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A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
E1: Culantzi, o Dulantzi. Bueno, hemos encontrado un señor de… ¿Nos podría decir la edad y el nombre? I1: Pues setenta_y_dos años, y Anonimizado. E1: Anonimizado, muy bien. E2: Cuéntenos un poquito, ¿a qué…, a qué se dedica el pueblo? I1: Bue-, pues mayormente a la agricultura, a la agricultura. Bueno, chalés que hay,...
En esta entrevista, se discute la vida de un labrador de 50 años en un pueblo rural. El entrevistado describe su trabajo y la falta de actividades en el pueblo, excepto por la fiesta del patrón. También habla sobre cómo ha cambiado la vida en el pueblo en los últimos treinta años, con menos trabajo y más maquinaria. A...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
E1: Y… y… qué le iba a decir… I1: mis hijos, mi marido, mis abuelos… Así que mira si tengo historia en este pueblo, ¿eh? E1: T1 Y… ¿qué le iba a decir? ¿Usted conocía han hecho matanza aquí en el pueblo? I1: Sí.E: Se ha-, ¿Y sabe usted cómo se ha-? ¿Sí? ¿Y cómo se hace? ¿Cómo se hacía, mejor dicho? I1: Bueno, y se si...
En esta entrevista, un hombre y una mujer del pueblo discuten sobre las tradiciones y costumbres relacionadas con la matanza del cerdo en su comunidad. El hombre explica cómo se realizaba la matanza, el proceso de selección de los cerdos y cómo se preparaban las morcillas. La mujer destaca la importancia de la autoriz...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
E1: T1 ¿Entonces ustedes hacían matanza? I1: Sí. E1: ¿Y cómo, con el cerdo? I1: Con el cerdo. E1: Y cómo hacían, ¿cómo lo alimentaban? I1: Ah, pues con patata, remolacha, ¿no sé si sabéis lo que es remolacha? Bueno, y harina… y nada, de casa, de cebada, de maíz o trigo. E2: Dejar dejen uno hablar porque si no no sal...
La entrevista discute sobre la producción de morcillas y chorizos en un pueblo rural. Los entrevistados (I1, I2, I3) describen el proceso de crianza del cerdo, la matanza y el proceso de preparación de las morcillas y chorizos. Se menciona que se utilizan ingredientes como patata, remolacha, harina de trigo, maíz y ceb...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
E1: T7 Pues, estábamos impresionados de, de, de lo bonito que era esta comarca, que no conocíamos…, no conocíamos, vamos, de nada, ¿no? Que, que era precioso. Vamos a ver, ¿nos podría un poco contar aquí cómo…, bueno, si la gente sigue teniendo animales…, y…? I1: Pues algunos sí tienen, todavía. E1: Todavía… ¿Qué anim...
En esta entrevista, los entrevistadores (E1) hablan con un informador (I1) sobre la situación actual de la comarca y cómo ha cambiado en los últimos tiempos. I1 explica que aún hay algunas personas que tienen vacas y ovejas, pero que la mayoría de ellos han perdido interés en tener animales debido a la falta de remuner...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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E1: nosotros hemos encontrado a su hermano y su hermano a ustedes.I2: Aquí los=os va a informar de, de, de pe a pa. E2: Vale, estupendo. E1: Anonimizado, cuéntenos. ¿Qué, qué cosas recuerda usted de…? I2: ¿Por qué ? Tú diles lo primero. I1: T11 Sí, sí, sí de lo primero . Pos, que nací, por ejemplo, fija·os en los pa...
La entrevistadora E1 y E2 hablan con un informante I1 sobre su hermano y su familia. I1 habla sobre la revolución en la que su padre y su abuelo participaron, y cómo la gente hizo cosas malas en aquellos tiempos. También habla sobre sus padres y su abuela, quienes se criaron con una prima mana después de que su abuelo ...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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I1: T1 Pos…, pa explicar eso no es necesario, ¿o sí? E1: Sí, sí… pero usted si lo ha hecho, mejor. I1: Pos eso mira, la matanza era que engordábamos gorrinos aquí con pienso o cebada, que aquí no había otros piensos na más que la cebá=cebada que se cogía en los bancales, que nosotros hemos sío=sido del campo. Y… los ...
La entrevistada describe su experiencia en una matanza de cerdo en un pueblo rural, donde se realizaba anualmente. Ella y su marido participaban de esta actividad, que era esencial para su supervivencia durante el año. La entrevistada destaca la importancia de la matanza para la comunidad, ya que permitía la conservaci...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
I1: Nosotros, los de aquí, pos los que vivíamos, fuimos hemos nacido de aquí. E1: Bueno, pues nos encontramos en Liétor. Vamos a hacer la primera entrevista. El equipo de trabajo son Gonzalo_Suárez_López… TOS E2: Angela_Zampone…E3: Sara_Luaces…E4: E Igone_Regidor. E1: Yo, Gonzalo, haré la entrevista y mis compañeras h...
La entrevista se centró en la comida y la gastronomía local, con el informador (I1) hablando sobre sus preferencias alimentarias y las opciones disponibles en la zona. Los entrevistadores (E1, E2, E3, E4) participaron activamente en la conversación, haciendo preguntas y compartiendo sus propias experiencias. Se mencion...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
I1: Y aquí es…I2: No hagan caso, no hagan caso…I1: HCruz:¿Es que es mentira eso? E1: Pero eso es lo…I1: T18 Este es rojo como un tomate, yo no, yo soy facha, hombre.I2: HCruz:Oye, y a esta gente, ¿qué les importa? I1: Pos=Pues yo le digo lo que semos=somos.¡Mira la muchacha, qué risa le da! I2: lo que tú eres. Tú, lo...
La entrevista presenta una serie de diálogos entre varios entrevistadores (E) y informadores (I), con un enfoque en la vida antes de la Guerra Civil en España. Los informadores hablan sobre sus experiencias durante la guerra, incluyendo la matanza y los cultivos que había en el pueblo. También se discute la política y ...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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I1: Anonimizado. E1: ¿Y cuántos años tiene? I1: Ese u-, eh setenta_y_tres. E1: Ah, vale, pues probamos…E2: Y, y es de aquí, de siempre…I1: Sí, ese es de aquí, ese es de aquí. E2: Vale. I1: Sí. E2: Y ha dicho que es Anonimizado…I1: , Anonimizado. La mujer es peluquería…E1: Ah, pues si su mujer también…I1: Es peluquera. ...
La entrevista se centra en la vida y las costumbres de los habitantes de un pueblo rural. El entrevistador E1 pregunta sobre la edad de la persona entrevistada (I1), quien responde que tiene setenta y tres años. Luego, E2 pregunta si la mujer del entrevistado también es de aquí, y I1 confirma que sí. E1 y E2 también pr...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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E1: Es que necesitaríamos a una persona, solo, para…E2: Porque lo tenemos que grabar, entonces si no se oyen muchas voces y…E1: Claro, es que el problema es que…E2: Le ponemos el micrófono a uno, pero…I1: Una persona que se acuerde más de las cosas es él.I2: Yo sí…, V-Ljn ochenta_y_tres. I1: El mayor es él. E1: Pues si...
La entrevista se centra en la necesidad de grabar una historia de una persona que ha pasado una vida interesante, y los entrevistadores y informadores discuten sobre cómo lograrlo sin ruido de fondo y con la participación de todos. Se menciona que el grupo está dividido y que han sido enviados a diferentes pueblos, y s...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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I: T11 Tengo unas cosas y quiero terminalas=terminarlas. E1: ¿Y cuánto tiempo cree que va a tardar?I: ¿En volvé=volver? E1: Sí. I: Pos yo qué sé, igual a lo mejor tardo… una hora, que tardo hora y media, que tardo media hora, depende lo que…E3: Y, y su, su hermana ¿cree que, que podría dedicarnos un rato y…? Porque…I: ...
La entrevistada habla sobre el campo y cómo ha cambiado con el tiempo. Antes se conocía el almendro y el olivo, pero ahora hay muchas más cosas, como la viña, los cítricos y las fresas. También habla sobre el hogar del jubilado en el pueblo y cómo no está segura de si habrá alguien allí. La entrevistada parece estar ha...
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E1: Sí, y no ha salido del pueblo ni nada…I1: Hombre, del pueblo, pues sí, estuve en el sesent-, en el sesenta_y_tres o por ahí… estuve un año en Francia, trabajando allí, que aquí había como crisis y nos tuvimos que ir a trabajar allí, en aquellos tiempos. E2: Claro, claro. I1: T6 Pero yo, como digo, de… que tenía, co...
En la entrevista, el informante describe la forma en que se regaba la huerta en su pueblo natal, Salinas, en el pasado. Señala que el agua se obtenía de una balsa que había en la gasolinera y se regaba con regaderas de tierra, cerrando y abriendo para controlar el flujo del agua. También menciona que la balsa estaba ll...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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E1: Bueno, pues si nos quiere contar cómo hacían aquí… la matanza. I1: Pos aquí, pos la matanza se…En una caldera grande de agua se cocía dig-… se… con lumbre, que entoes=entonces no había… co-, como hoy hay… pero hoy hay otras cosas con lumbre, con leña se calentaba el agua entonces el…, el se llevaba el marrano se t...
La entrevistadora E1 habla con el informante I1 sobre la vida en el campo en el pasado y cómo ha cambiado en la actualidad. I1 describe cómo se cocinaba con lumbre en una caldera grande de agua, y cómo se mataban los animales en la zona. También habla sobre los animales que había en el campo, como vacas, ovejas, cabras...
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E:¡Hola! PS ¿Qué tal?E4: ¡Qué guapa se ha puesto!E1: Ya se ha lavao la cabeza. Bueno, pues cuen-, cuéntenos. Le vamos a poner… I1: Niños, nos vemos en la iglesia, ¿vale?, Anonimizado, muchas gracias por atenderlos. I2: Venga, de nada. E4: Bueno, gracias, Anonimizado. Espera, esto nada. Esto es para que nosotros como...
La entrevistadora E1 pregunta a la informante I2 sobre su experiencia con la matanza de cerdos, y I2 describe el proceso de cómo se hacía antes, incluyendo la preparación de la morcilla y los embutidos. I2 menciona que la matanza se hacía en una habitación grande y que los hombres se juntaban para matar los cerdos con ...
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E1: Pues cuando quiera ya. I1: T13 Pos yo cuando tenía ocho años…, que podía que, que medio podía andá=andar, mi padre estaba trabajando en las minas, pilló un porrazo, pillaron tres vagones de la cabeza y le dio tres vueltas y le hizo las costillas pedazos. Mi hermano tenía diez años y yo tenía ocho años, y nos fuimo...
La entrevistada (I1) habla sobre su vida en un pueblo rural, donde sus padres trabajaban en las minas y ella y sus hermanos recogían esparto y trigo. Describe la trilla y la recogida de aceitunas, y cómo se molía el aceite en una almazara. También habla sobre la falta de agua y luz en el pueblo, y cómo las mujeres lava...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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E1: ¿Ah, sí? I1: Sí. E1: Pero… I1: Y yo mataba, yo me levantaba a las tres de la mañana to=todos los días, en el mes de diciembre con el frío que hacía. Sí…E1: del mes de diciembre. I1: Sí…Desde las tres de la mañana hasta las dos de la noche y un día, otro día y había que aprovre-, aprovechar la campaña porque…se qued...
La entrevistadora E1 y E2 hablan con el informante I1 sobre su experiencia en una matanza de cerdos. I1 describe cómo se realizaba la matanza, incluyendo la preparación de los animales, el uso de cuchillos para cortar la carne y la necesidad de protegerse de los animales con botas de agua y una traba. También habla sob...
A continuación vas a recibir una entrevista en la que pueden participar varios entrevistadores (E), indicados como E1, E2, ..., y varios informadores (I), indicados como I1, I2, sucesivamente. Ten en cuenta que los detalles personales sobre algunas personas han sido anonimizados.Resume en uno o dos párrafos el contenid...
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