Document ID: 32012R0570
Publication Date: 2012-06-28

Title and Content:
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 570/2012
z 28. júna 2012,
ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie kyseliny benzoovej - benzoanov (E 210 - 213) v nealkoholických obdobách vína
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 ods. 3 a článok 30 ods. 5,
keďže:
(1)
V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania.
(2)
Uvedený zoznam sa môže meniť a dopĺňať v súlade s postupom uvedeným v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 zo 16. decembra 2008, ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm (2).
(3)
Podľa článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sa zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách môže aktualizovať buď na podnet Komisie, alebo po podaní žiadosti.
(4)
Žiadosť o schválenie používania kyseliny benzoovej - benzoanov (E 210 - 213) ako konzervačnej látky v nealkoholických obdobách vína bola predložená a sprístupnila sa členským štátom.
(5)
Tieto nealkoholické obdoby vína sa vyrábajú odstránením alkoholu z vína po fermentácii. S cieľom zabrániť sekundárnej fermentácii vo fľaši sa používa (používajú) kyselina sorbová - sorbany (E 200 - 203) a vyžaduje sa následná pasterizácia. Pasterizáciou sa však menia a degradujú prirodzené ovocné arómy a chute výrobku. Pridanie benzoanov má synergický účinok so sorbanmi, čím sa umožňuje lepšie konzervovanie a znižuje potreba pasterizovať.
(6)
Nealkoholické obdoby vína sa dospelým, ktorí sa rozhodli, že nebudú piť alkoholické nápoje, prezentujú a predávajú ako alternatíva vína. Spotrebou týchto obdôb sa nenahrádza spotreba nealkoholických nápojov. Dodatočné vystavenie kyseline benzoovej - benzoanom (E 210 - 213) na základe tohto nového používania preto zostane obmedzené a nebude viesť k prekročeniu prijateľného denného príjmu stanoveného Vedeckým výborom pre potraviny (3). Je preto vhodné povoliť používanie kyseliny benzoovej - benzoanov (E 210 - 213) na účely konzervácie nealkoholických obdôb vína.
(7)
Podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 má Komisia požiadať Európsky úrad pre bezpečnosť potravín o stanovisko s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách stanovený v prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, okrem prípadu, keď by daná aktualizácia nemala mať vplyv na ľudské zdravie. Keďže schválenie používania kyseliny benzoovej - benzoanov (E 210 - 213) na účely konzervácie nealkoholických obdôb vína predstavuje aktualizáciu uvedeného zoznamu, ktorá by nemala mať vplyv na ľudské zdravie, netreba požiadať Európsky úrad pre bezpečnosť potravín o stanovisko.
(8)
Podľa prechodných ustanovení nariadenia Komisie (EÚ) č. 1129/2011 z 11. novembra 2011, ktorým sa mení a dopĺňa príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvorením zoznamu Únie obsahujúceho prídavné látky v potravinách (4), sa príloha II, v ktorej sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania, uplatňuje od 1. júna 2013. S cieľom povoliť používanie kyseliny benzoovej - benzoanov (E 210 - 213) v nealkoholických obdobách vína pred uvedeným dátumom je potrebné špecifikovať skorší dátum uplatňovania, pokiaľ ide o toto použitie uvedenej prídavnej látky v potravinách.
(9)
Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
(10)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 28. júna 2012

Classification:
Level 1 Topics: 100149
100147
100157
Level 2 Topics: 100259
100215
100196
100256
Level 3 Topics: 13
5017
1268
6052
All Topics: 463
4713
5019
5451
6569