CELEX ID: 32012R0016
Publication Date: 2012-01-11

Document:
KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 16/2012
2012 m. sausio 11 d.
kuriuo dėl reikalavimų, susijusių su žmonėms vartoti skirtais užšaldytais gyvūninės kilmės maisto produktais, iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedas
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 853/2004, nustatantį konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (1), ypač į jo 10 straipsnio 1 dalį,
kadangi:
(1)
Reglamente (EB) Nr. 853/2004 nustatyti gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimai maisto tvarkymo subjektams. Maisto tvarkymo subjektai turi laikytis II priede nustatytų reikalavimų;
(2)
taikant Reglamentą (EB) Nr. 853/2004 įgyta patirtis parodė, kad kyla tam tikrų sunkumų, susijusių su gyvūninės kilmės maisto produktų saugojimu. Jei būtų nurodyta tokių produktų pirminio užšaldymo data, maisto tvarkymo subjektai galėtų geriau įvertinti, ar maistas tinkamas žmonėms vartoti;
(3)
2000 m. kovo 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2000/13/EB dėl valstybių narių įstatymų, reglamentuojančių maisto produktų ženklinimą, pateikimą ir reklamavimą, derinimo (2) susijusi su galutiniam vartotojui skirtų maisto produktų ženklinimu ir tam tikrais jų pateikimo ir reklamavimo aspektais. Vis dėlto, ta direktyva netaikoma ankstesniais maisto produktų gamybos etapais;
(4)
be to, kompetentingoms institucijoms užtikrinant Reglamento (EB) Nr. 853/2004 nuostatų vykdymą, paaiškėjo, kad būtini išsamesni reikalavimai, susiję su gyvūninės kilmės maisto produktų gamyba ir šaldymu ankstesniais gamybos etapais, prieš pateikiant juos galutiniam vartotojui;
(5)
todėl Reglamento (EB) Nr. 853/2004 priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas, kad į jį būtų įtraukti reikalavimai, taikomi užšaldytiems gyvūninės kilmės maisto produktams;
(6)
todėl Reglamentas (EB) Nr. 853/2004 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;
(7)
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę,
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
Reglamento (EB) Nr. 853/2004 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
2 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Jis taikomas nuo 2012 m. liepos 1 d.
Šis reglamentas yra privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2012 m. sausio 11 d.

EuroVoc Classification:
Level 1: 100149
100157
Level 2: 100259
100254
100215
100257
Level 3: 2735
1258
4416
2737
1268
All Descriptors: 109
1279
1284
2735
2737
2743