Document ID: 32016R0479
Language: ITA

<table><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>2.4.2016&#160;&#160;&#160;</p></td><td><p>IT</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale dell'Unione europea</p></td><td><p>L 87/1</p></td></tr></tbody></table>
REGOLAMENTO (UE) 2016/479 DELLA COMMISSIONE
dal 1 o aprile 2016
che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso dei glicosidi steviolici (E 960) come dolcificante in alcune bevande a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti
(Testo rilevante ai fini del SEE)
LA COMMISSIONE EUROPEA,
visto il trattato sul funzionamento dell'Unione europea,
visto il regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, relativo agli additivi alimentari ( 1 ) , in particolare l'articolo 10, paragrafo 3,
considerando quanto segue:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(1)</p></td><td><p>L'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 contiene un elenco UE degli additivi alimentari autorizzati negli alimenti e le condizioni del loro uso.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(2)</p></td><td><p>Tale elenco pu&#242; essere aggiornato conformemente alla procedura uniforme di cui all'articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio<a>&#160;(<span>2</span>)</a>, su iniziativa della Commissione o a seguito di una domanda.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(3)</p></td><td><p>Il 25 marzo 2013 &#232; stata presentata una domanda di autorizzazione all'uso dei glicosidi steviolici (E 960) come dolcificante in alcune bevande a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti che rientrano nella sottocategoria alimentare 14.1.5.2 &#171;Altro&#187; dell'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008. La domanda &#232; stata successivamente resa accessibile agli Stati membri, in conformit&#224; all'articolo 4 del regolamento (CE) n. 1331/2008.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(4)</p></td><td><p>I glicosidi steviolici sono componenti non calorici di sapore dolce e possono essere impiegati per sostituire gli zuccheri calorici in alcune bevande di cui riducono pertanto il valore calorico. Di conseguenza, i glicosidi steviolici conferiscono un sapore dolce a tali bevande senza apportare ulteriori calorie al prodotto finale e ci&#242; mette a disposizione dei consumatori prodotti a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti, conformemente all'articolo 7 del regolamento (CE) n. 1333/2008.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(5)</p></td><td><p>A norma dell'articolo 3, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1331/2008, per aggiornare l'elenco UE degli additivi alimentari di cui all'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 la Commissione deve chiedere il parere dell'Autorit&#224; europea per la sicurezza alimentare.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(6)</p></td><td><p>Nel 2010 l'Autorit&#224; ha adottato un parere scientifico sulla sicurezza dei glicosidi steviolici per gli impieghi proposti come additivo alimentare (E 960)<a>&#160;(<span>3</span>)</a> e ha stabilito una dose giornaliera ammissibile (DGA) di 4&#160;mg/kg di peso corporeo al giorno, espressa in equivalenti steviolici. L'Autorit&#224; ha rivisto la valutazione dell'esposizione ai glicosidi steviolici alla luce della proposta di ampliarne gli usi come additivo alimentare e ha espresso due pareri in data 2 maggio 2014<a>&#160;(<span>4</span>)</a> e 30 giugno 2015<a>&#160;(<span>5</span>)</a>. Per quanto riguarda l'ampliamento degli usi, l'Autorit&#224; ha concluso che le stime dell'esposizione sono inferiori alla DGA per tutte le fasce di et&#224;, salvo in un solo paese per i bambini di et&#224; compresa tra i 12 e i 35 mesi (<span>toddlers</span>), al limite superiore delle stime pi&#249; elevate (95<span>o</span> percentile). Dai calcoli relativi all'esposizione effettuati dal Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu &#232; emerso che l'ampliamento degli usi proposto non incideva sull'esposizione dei bambini dei Paesi Bassi nel 95<span>o</span> percentile, di et&#224; compresa tra i due e i sei anni, e che le bevande non alcoliche e i prodotti aromatizzati a base di latte fermentato rimanevano la principale fonte di esposizione ai glicosidi steviolici in quel gruppo di et&#224;.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(7)</p></td><td><p>Dato che la sottocategoria alimentare 14.1.5.2 comprende prodotti non destinati al consumo di bambini di et&#224; compresa tra i 12 e i 35 mesi, gli usi e i livelli di uso proposti dei glicosidi steviolici (E 960) come dolcificante non destano timori per la sicurezza.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(8)</p></td><td><p>Ne consegue che &#232; opportuno autorizzare l'impiego dei glicosidi steviolici (E 960) come dolcificante aggiunto nei prodotti a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti compresi nella sottocategoria alimentare 14.1.5.2 &#171;Altro&#187;: caff&#232;, t&#232; e infusioni a base di erbe (al massimo 30&#160;mg/l), caff&#232; istantaneo aromatizzato e cappuccino istantaneo aromatizzato (al massimo 30&#160;mg/l) e bevande a base di malto e aromatizzate al cioccolato/cappuccino (al massimo di 20&#160;mg/l).</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(9)</p></td><td><p>&#200; pertanto opportuno modificare di conseguenza l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(10)</p></td><td><p>Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi,</p></td></tr></tbody></table>
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
L'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 è modificato conformemente all'allegato del presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea .
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 1 o aprile 2016
Per la Commissione
Il presidente
Jean-Claude JUNCKER
( 1 ) GU L 354 del 31.12.2008, pag. 16 .
( 2 ) Regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, che istituisce una procedura uniforme di autorizzazione per gli additivi, gli enzimi e gli aromi alimentari ( GU L 354 del 31.12.2008, pag. 1 ).
( 3 ) EFSA Journal 2010;8(4):1537.
( 4 ) EFSA Journal 2014;12(5):3639.
( 5 ) EFSA Journal 2015;13(6):4146.
ALLEGATO
L'allegato II, parte E, del regolamento (CE) n. 1333/2008 è così modificato:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>1)</p></td><td><p>nella sottocategoria alimentare 14.1.5.2 &#171;Altro&#187;, dopo le voci E 491-495 relative agli esteri di sorbitano, sono inserite le seguenti voci per l'additivo E 960:</p><table><col/><col/><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>&#160;</p></td><td><p>&#171;E 960</p></td><td><p>Glicosidi steviolici</p></td><td><p>30</p></td><td><p>(60) (93)</p></td><td><p>solo caff&#232;, t&#232; e infusioni a base di erbe, a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti</p></td></tr><tr><td><p>&#160;</p></td><td><p>E 960</p></td><td><p>Glicosidi steviolici</p></td><td><p>30</p></td><td><p>(60) (93)</p></td><td><p>solo caff&#232; istantaneo aromatizzato e cappuccino istantaneo aromatizzato a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti</p></td></tr><tr><td><p>&#160;</p></td><td><p>E 960</p></td><td><p>Glicosidi steviolici</p></td><td><p>20</p></td><td><p>(60) (93)</p></td><td><p>solo bevande a base di malto e aromatizzate al cioccolato/cappuccino a ridotto valore energetico o senza zuccheri aggiunti&#187;</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>2)</p></td><td><p>nella sottocategoria alimentare 14.1.5.2 &#171;Altro&#187; sono aggiunte le seguenti note:</p><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>&#171;(60):</p></td><td><p>Espressi in equivalenti steviolici</p></td></tr></tbody></table><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(93):</p></td><td><p>Il livello massimo si applica ai prodotti pronti da bere (ad esempio in recipienti) e loro miscele e concentrati preparati e pronti per il consumo.&#187;</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>