Document ID: 32021R1319
Language: ITA

<table><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>10.8.2021&#160;&#160;&#160;</p></td><td><p>IT</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale dell&#8217;Unione europea</p></td><td><p>L 286/12</p></td></tr></tbody></table>
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2021/1319 DELLA COMMISSIONE
del 9 agosto 2021
che autorizza modifiche delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470
(Testo rilevante ai fini del SEE)
LA COMMISSIONE EUROPEA,
visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
visto il regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 novembre 2015, relativo ai nuovi alimenti e che modifica il regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio e il regolamento (CE) n. 1852/2001 della Commissione ( 1 ) , in particolare l’articolo 12,
considerando quanto segue:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(1)</p></td><td><p>Il regolamento (UE) 2015/2283 dispone che solo i nuovi alimenti autorizzati e inseriti nell&#8217;elenco dell&#8217;Unione possano essere immessi sul mercato dell&#8217;Unione.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(2)</p></td><td><p>A norma dell&#8217;articolo&#160;8 del regolamento (UE) 2015/2283 &#232; stato adottato il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione&#160;<a>(<span>2</span>)</a> che istituisce l&#8217;elenco dell&#8217;Unione dei nuovi alimenti autorizzati.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(3)</p></td><td><p>La decisione di esecuzione 2014/155/UE della Commissione&#160;<a>(<span>3</span>)</a> ha autorizzato, a norma del regolamento (CE) n.&#160;258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio&#160;<a>(<span>4</span>)</a>, l&#8217;immissione sul mercato dell&#8217;Unione dell&#8217;olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> quale nuovo ingrediente alimentare da utilizzare negli integratori alimentari.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(4)</p></td><td><p>Nell&#8217;ottobre 2017 la societ&#224; Ovalie Innovation (&#171;il richiedente&#187;) ha informato la Commissione della propria intenzione di immettere sul mercato olio grezzo di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> quale nuovo ingrediente alimentare a norma dell&#8217;articolo&#160;5 del regolamento (CE) n.&#160;258/97. Il richiedente ha quindi presentato una relazione dell&#8217;autorit&#224; competente dell&#8217;Irlanda in conformit&#224; all&#8217;articolo&#160;3, paragrafo 4, del regolamento (CE) n.&#160;258/97, la quale concludeva, sulla base dei dati scientifici presentati dal richiedente, che l&#8217;olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> &#232; sostanzialmente equivalente all&#8217;olio di semi di coriandolo autorizzato dalla decisione di esecuzione 2014/155/UE.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(5)</p></td><td><p>I regolamenti di esecuzione (UE) 2019/456&#160;<a>(<span>5</span>)</a> e (UE) 2019/2165&#160;<a>(<span>6</span>)</a> della Commissione hanno autorizzato modifiche delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> al fine di ridurre il limite inferiore dell&#8217;indice di saponificazione da 186&#160;mg KOH/g a&#160;179&#160;mg KOH/g e il livello minimo dell&#8217;acido oleico dall&#8217;8,0&#160;% al&#160;7,0&#160;%.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(6)</p></td><td><p>Il 12&#160;gennaio 2021 il richiedente ha presentato alla Commissione, a norma dell&#8217;articolo&#160;10, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2015/2283, una domanda di modifica delle specifiche del nuovo alimento &#171;olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span>&#187;. Il richiedente ha chiesto di aumentare il livello massimo dell&#8217;indice di acidit&#224; nell&#8217;olio di semi di coriandolo da 2,5&#160;mg KOH/g di olio, come indicato nell&#8217;elenco dell&#8217;Unione dei nuovi alimenti, a &#8804;&#160;3,5&#160;mg KOH/g di olio e di modificare la descrizione del colore da &#171;giallognolo&#187; a &#171;da giallognolo a marrone&#187;.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(7)</p></td><td><p>Il richiedente ha motivato la richiesta indicando che la modifica &#232; necessaria per rispecchiare la variazione naturale delle caratteristiche visive dell&#8217;olio di semi di coriandolo e dei livelli di acidi grassi liberi in esso contenuti, misurati mediante titolazione con idrossido di potassio (KOH) dell&#8217;olio di semi ottenuto dalla pianta di<span>Coriandrum sativum</span>.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(8)</p></td><td><p>La Commissione ritiene che la modifica proposta delle specifiche non richieda una valutazione della sicurezza da parte dell&#8217;Autorit&#224; europea per la sicurezza alimentare (&#171;l&#8217;Autorit&#224;&#187;) a norma dell&#8217;articolo&#160;10, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2015/2283. L&#8217;aumento dell&#8217;indice di acidit&#224; dell&#8217;olio di semi di coriandolo da 2,5&#160;mg a &#8804;&#160;3,5&#160;mg KOH/g di olio &#232; in linea con gli indici di acidit&#224; di altri oli commestibili comuni con una lunga tradizione di consumo sicuro ed &#232; inferiore al limite superiore di 4,0&#160;mg KOH/g per i grassi e gli oli commestibili fissato dal programma congiunto sulle norme alimentari Codex Alimentarius dell&#8217;Organizzazione delle Nazioni Unite per l&#8217;alimentazione e l&#8217;agricoltura e dell&#8217;Organizzazione mondiale della sanit&#224; (&#171;Codex Alimentarius FAO/OMS&#187;)&#160;<a>(<span>7</span>)</a>. Su tale base, e per coerenza con la norma del Codex Alimentarius FAO/OMS, la Commissione ritiene che anche il limite relativo all&#8217;indice di acidit&#224; per l&#8217;olio di semi di coriandolo dovrebbe essere fissato a&#160;4,0&#160;mg KOH/g. Le modifiche proposte dei parametri di specifica che rispecchiano l&#8217;aspetto fisico dell&#8217;olio sono anch&#8217;esse in linea con le variazioni naturali osservate pressoch&#233; in tutti gli oli commestibili e non incidono sulla sicurezza o sul valore nutritivo.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(9)</p></td><td><p>Le modifiche proposte dell&#8217;indice di acidit&#224; e dell&#8217;aspetto fisico dell&#8217;olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> non modificano le conclusioni della valutazione della sicurezza effettuata dall&#8217;Autorit&#224;&#160;<a>(<span>8</span>)</a> su cui si basa la sua autorizzazione iniziale. &#200; pertanto opportuno modificare le specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> con il livello di acidit&#224; proposto e per quanto riguarda l&#8217;aspetto fisico dell&#8217;olio.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(10)</p></td><td><p>Le informazioni contenute nella domanda forniscono motivazioni sufficienti per stabilire che le modifiche proposte delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span> sono conformi all&#8217;articolo&#160;12 del regolamento (UE) 2015/2283.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(11)</p></td><td><p>&#200; pertanto opportuno modificare di conseguenza l&#8217;allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(12)</p></td><td><p>Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi,</p></td></tr></tbody></table>
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
L’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti autorizzati di cui all’articolo 6 del regolamento (UE) 2015/2283, incluso nell’allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470, contenente il riferimento al nuovo alimento olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum , è modificato come specificato nell’allegato del presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea .
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 9 agosto 2021
Per la Commissione
La presidente
Ursula VON DER LEYEN
( 1 ) GU L 327 dell’11.12.2015, pag. 1 .
( 2 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione, del 20 dicembre 2017, che istituisce l’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai nuovi alimenti ( GU L 351 del 30.12.2017, pag. 72 ).
( 3 ) Decisione di esecuzione 2014/155/UE della Commissione, del 19 marzo 2014, che autorizza l’immissione sul mercato dell’olio di semi di coriandolo quale nuovo ingrediente alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio ( GU L 85 del 21.3.2014, pag. 13 ).
( 4 ) Regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari ( GU L 43 del 14.2.1997, pag. 1 ).
( 5 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2019/456 della Commissione, del 20 marzo 2019, che autorizza la modifica delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione ( GU L 79 del 21.3.2019, pag. 13 ).
( 6 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2019/2165 della Commissione, del 17 dicembre 2019, che autorizza la modifica delle specifiche del nuovo alimento olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione ( GU L 328 del 18.12.2019, pag. 81 ).
( 7 ) CODEX STAN 19-1981, Rev. 2 – 1999.
( 8 ) EFSA Journal 2013;11(10):3422.
ALLEGATO
Nella tabella 2 (Specifiche) dell’allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 la voce «Olio di semi di coriandolo da Coriandrum sativum » è sostituita dalla seguente:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>Nuovo alimento autorizzato</p></td><td><p>Specifiche</p></td></tr><tr><td><p>&#171;Olio di semi di coriandolo da<span>Coriandrum sativum</span></p></td><td><p>Descrizione/definizione</p><p>L&#8217;olio di semi di coriandolo &#232; un olio contenente gliceridi degli acidi grassi che &#232; prodotto dai semi della pianta di coriandolo<span>Coriandrum sativum</span> L.</p><p>Colore da giallognolo a marrone, sapore tenue</p><p>N. CAS: 8008-52-4</p><p>Composizione in acidi grassi</p><p>Acido palmitico (C16:0): 2-5&#160;%</p><p>Acido stearico (C18:0): &lt;&#160;1,5&#160;%</p><p>Acido petroselinico [cis-C18:1 (n-12)]: 60-75&#160;%</p><p>Acido oleico [cis-C18:1 (n-9)]: 7-15&#160;%</p><p>Acido linoleico (C18:2): 12-19&#160;%</p><p>Acido &#945;-linoleico (C18:3): &lt;&#160;1,0&#160;%</p><p>Acidi grassi trans: &#8804;&#160;1,0&#160;%</p><p>Purezza</p><p>Indice di rifrazione (20&#160;&#176;C): 1,466-1,474</p><p>Indice di acidit&#224;: &#8804;&#160;4&#160;mg KOH/g</p><p>Indice di perossido (PV): &#8804;&#160;5,0 meq/kg</p><p>Indice di iodio: 88-110 unit&#224;</p><p>Indice di saponificazione: 179-200&#160;mg KOH/g</p><p>Sostanze insaponificabili: &#8804;&#160;15&#160;g/kg&#187;.</p></td></tr></tbody></table>