Document ID: 32021R0668
Language: ITA

<table><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>26.4.2021&#160;&#160;&#160;</p></td><td><p>IT</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale dell&#8217;Unione europea</p></td><td><p>L 141/3</p></td></tr></tbody></table>
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2021/668 DELLA COMMISSIONE
del 23 aprile 2021
che autorizza una modifica delle condizioni d’uso del nuovo alimento semi di chia ( Salvia hispanica ) a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione
(Testo rilevante ai fini del SEE)
LA COMMISSIONE EUROPEA,
visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
visto il regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 novembre 2015, relativo ai nuovi alimenti e che modifica il regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio e il regolamento (CE) n. 1852/2001 della Commissione ( 1 ) , in particolare l’articolo 12,
considerando quanto segue:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(1)</p></td><td><p>Il regolamento (UE) 2015/2283 dispone che solo i nuovi alimenti autorizzati e inseriti nell&#8217;elenco dell&#8217;Unione possono essere immessi sul mercato dell&#8217;Unione.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(2)</p></td><td><p>A norma dell&#8217;articolo&#160;8 del regolamento (UE) 2015/2283 &#232; stato adottato il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione&#160;<a>(<span>2</span>)</a>, che istituisce l&#8217;elenco dell&#8217;Unione dei nuovi alimenti autorizzati.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(3)</p></td><td><p>La decisione 2009/827/CE della Commissione&#160;<a>(<span>3</span>)</a> ha autorizzato, in conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio&#160;<a>(<span>4</span>)</a>, l&#8217;immissione sul mercato dell&#8217;Unione dei semi di chia (<span>Salvia hispanica</span>) quale nuovo alimento da utilizzare nei prodotti di panetteria.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(4)</p></td><td><p>La decisione di esecuzione 2013/50/UE della Commissione&#160;<a>(<span>5</span>)</a> ha autorizzato, in conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97, un ampliamento dell&#8217;uso dei semi di chia quale nuovo alimento da utilizzare nelle seguenti ulteriori categorie di prodotti alimentari: prodotti da forno; cereali per prima colazione; frutta, noci e miscele di semi, e semi di chia preconfezionati.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(5)</p></td><td><p>In conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97, il 18&#160;settembre 2015 l&#8217;autorit&#224; competente dell&#8217;Irlanda ha trasmesso una lettera ufficiale&#160;<a>(<span>6</span>)</a> con cui autorizzava l&#8217;ampliamento dell&#8217;uso del nuovo alimento semi di chia in ulteriori categorie di prodotti alimentari, segnatamente nei succhi di frutta e nelle bevande miscelate a base di frutta/verdura.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(6)</p></td><td><p>In conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97, il 17&#160;ottobre 2017 l&#8217;autorit&#224; competente dell&#8217;Austria ha trasmesso una lettera ufficiale&#160;<a>(<span>7</span>)</a> con cui autorizzava l&#8217;ampliamento dell&#8217;uso del nuovo alimento semi di chia in un&#8217;ulteriore categoria di prodotti alimentari, segnatamente nelle creme di frutta da spalmare.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(7)</p></td><td><p>In conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97, il 2&#160;novembre 2017 l&#8217;autorit&#224; competente della Spagna ha rilasciato una lettera ufficiale&#160;<a>(<span>8</span>)</a> con cui autorizzava l&#8217;ampliamento dell&#8217;uso del nuovo alimento semi di chia in ulteriori categorie di prodotti alimentari, segnatamente nei pasti pronti sterilizzati a base di cereali, pseudocereali e/o legumi secchi.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(8)</p></td><td><p>La decisione di esecuzione (UE) 2017/2354 della Commissione&#160;<a>(<span>9</span>)</a> ha autorizzato, in conformit&#224; al regolamento (CE) n.&#160;258/97, un ampliamento dell&#8217;uso dei semi di chia quale nuovo alimento in un&#8217;ulteriore categoria di prodotti alimentari, segnatamente negli yogurt.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(9)</p></td><td><p>Il regolamento di esecuzione (UE) 2020/24 della Commissione&#160;<a>(<span>10</span>)</a> ha autorizzato un ampliamento dell&#8217;uso del nuovo alimento semi di chia in una serie di ulteriori categorie di prodotti alimentari, alcune modifiche delle condizioni d&#8217;uso e dei requisiti specifici di etichettatura dei semi di chia in conformit&#224; al regolamento (UE) 2015/2283.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(10)</p></td><td><p>In linea con precedenti autorizzazioni, i semi di chia sono autorizzati ad essere immessi sul mercato dell&#8217;Unione alle condizioni d&#8217;uso specificate, compresi i &#171;semi di chia preconfezionati&#187;. Nel gennaio 2020 la Commissione ha ricevuto dall&#8217;associazione &#171;R&#233;seau Vrac&#187; una domanda in merito alla possibilit&#224; di immettere sul mercato dell&#8217;Unione anche semi di chia non preconfezionati (sfusi o alla rinfusa).</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(11)</p></td><td><p>A seguito di tale domanda la Commissione ha ulteriormente valutato se fosse sicuro eliminare il termine &#171;preconfezionati&#187; dalla denominazione della categoria &#171;semi di chia preconfezionati&#187;. Tale modifica consentirebbe agli operatori del settore alimentare di immettere sul mercato dell&#8217;Unione i semi di chia sia in forma preconfezionata, sia in forma non preconfezionata (sfusi, alla rinfusa). La Commissione ritiene pertanto opportuno modificare di conseguenza l&#8217;elenco dell&#8217;Unione.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(12)</p></td><td><p>A norma dell&#8217;articolo&#160;10, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2015/2283, la Commissione ha avviato di propria iniziativa la procedura per aggiornare l&#8217;elenco dell&#8217;Unione dei nuovi alimenti.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(13)</p></td><td><p>Nel parere del 14&#160;marzo 2019<span>Safety of chia seeds (</span>Salvia hispanica<span>) as a novel food for extended uses pursuant to regulation (UE) 2015/2283</span>&#160;<a>(<span>11</span>)</a> l&#8217;Autorit&#224; europea per la sicurezza alimentare (&#171;l&#8217;Autorit&#224;&#187;) conclude che l&#8217;uso dei semi di chia nei prodotti alimentari che non richiedono un trattamento termico a una temperatura pari o superiore a&#160;120&#160;&#176;C nella fase di fabbricazione, trasformazione o preparazione &#232; sicuro senza specifiche limitazioni e precauzioni riguardanti i livelli d&#8217;uso.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(14)</p></td><td><p>La Commissione ritiene che una valutazione della sicurezza da parte dell&#8217;Autorit&#224;, a norma dell&#8217;articolo&#160;10, paragrafo 3, del regolamento (UE) 2015/2283, della modifica proposta delle condizioni d&#8217;uso non sia necessaria, in quanto la modifica delle condizioni d&#8217;uso del nuovo alimento semi di chia (<span>Salvia hispanica</span>), che consiste nel sopprimere l&#8217;indicazione della forma in cui i semi di chia possono essere immessi sul mercato, non determina alcun effetto sulla salute umana.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(15)</p></td><td><p>&#200; pertanto opportuno autorizzare l&#8217;immissione sul mercato anche dei semi di chia non preconfezionati.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(16)</p></td><td><p>Occorre pertanto modificare di conseguenza il regolamento di escuzione (UE) 2017/2470.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(17)</p></td><td><p>Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi,</p></td></tr></tbody></table>
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
1. La voce figurante nell’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti autorizzati, quale previsto all’articolo 6 del regolamento (UE) 2015/2283 e incluso nel regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470, relativa al nuovo alimento semi di chia ( Salvia hispanica ) è modificata come specificato nell’allegato del presente regolamento.
2. La voce figurante nell’elenco dell’Unione di cui al paragrafo 1 comprende le condizioni d’uso e i requisiti di etichettatura indicati nell’allegato del presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea .
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 23 aprile 2021
Per la Commissione
La presidente
Ursula VON DER LEYEN
( 1 ) GU L 327 dell’11.12.2015, pag. 1 .
( 2 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione, del 20 dicembre 2017, che istituisce l’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai nuovi alimenti ( GU L 351 del 30.12.2017, pag. 72 ).
( 3 ) Decisione 2009/827/CE della Commissione, del 13 ottobre 2009, che autorizza l’immissione sul mercato dei semi di chia ( Salvia hispanica ) in qualità di nuovo ingrediente alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio ( GU L 294 dell’11.11.2009, pag. 14 ).
( 4 ) Regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari ( GU L 43 del 14.2.1997, pag. 1 ).
( 5 ) Decisione di esecuzione 2013/50/UE della Commissione, del 22 gennaio 2013, che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia ( Salvia hispanica ) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio ( GU L 21 del 24.1.2013, pag. 34 ).
( 6 ) Lettera del 18 settembre 2015 (https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/novel-food_authorisation_2015_auth-letter_chia-seeds-2_en.pdf).
( 7 ) Lettera del 17 ottobre 2017 (https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/novel-food_authorisation_2017_auth-letter_chia-seeds_en.pdf).
( 8 ) Lettera del 2 novembre 2017 (https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/novel-food_authorisation_2017_auth-letter_chia-seeds-ext-steri_en.pdf).
( 9 ) Decisione di esecuzione (UE) 2017/2354 della Commissione, del 14 dicembre 2017, che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia ( Salvia hispanica ) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio ( GU L 336 del 16.12.2017, pag. 49 ).
( 10 ) Regolamento di esecuzione (UE) 2020/24 della Commissione, del 13 gennaio 2020, che autorizza l’ampliamento dell’uso dei semi di chia ( Salvia hispanica ) quale nuovo alimento e la modifica delle condizioni d’uso e dei requisiti specifici di etichettatura dei semi di chia ( Salvia hispanica ) a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione ( GU L 8 del 14.1.2020, pag. 12 ).
( 11 ) EFSA Journal 2019;17(4):5657.
ALLEGATO
Nella tabella 1 dell’allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470, la voce relativa ai «Semi di chia ( Salvia hispanica )» è sostituita dalla seguente:
<table><col/><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>Nuovo alimento autorizzato</p></td><td><p>Condizioni alle quali il nuovo alimento pu&#242; essere utilizzato</p></td><td><p>Requisiti specifici aggiuntivi in materia di etichettatura</p></td><td><p>Altri requisiti</p></td></tr><tr><td><p>&#171;Semi di chia (<span>Salvia hispanica</span>)</p></td><td><p><span>Categoria dell&#8217;alimento specificato</span></p></td><td><p><span>Livelli massimi</span></p></td><td><p>La denominazione del nuovo alimento figurante sull&#8217;etichetta dei prodotti alimentari che lo contengono &#232; &#171;Semi di chia (<span>Salvia hispanica</span>)&#187;.&#187;</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Prodotti di panetteria</p></td><td><p>5&#160;% (semi di chia interi o macinati)</p></td></tr><tr><td><p>Prodotti da forno</p></td><td><p>10&#160;% di semi di chia interi</p></td></tr><tr><td><p>Cereali da prima colazione</p></td><td><p>10&#160;% di semi di chia interi</p></td></tr><tr><td><p>Pasti pronti sterilizzati a base di cereali, pseudocereali e/o legumi secchi</p></td><td><p>5&#160;% di semi di chia interi</p></td></tr><tr><td><p>Frutta, noci e miscele di semi</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Semi di chia</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Dolciumi (compresi il cioccolato e i prodotti di cioccolato), escluse le gomme da masticare</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Prodotti lattiero-caseari (compresi gli yogurt) e prodotti sostitutivi</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Ghiacci alimentari</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Prodotti ortofrutticoli (compresi creme di frutta da spalmare, composte con/senza cereali, preparati di frutta da utilizzare come strato inferiore per prodotti lattiero-caseari o da mescolare con tali prodotti, dessert alla frutta, frutta mista con latte di cocco in vasetti a doppio comparto)</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Bevande analcoliche (compresi succhi di frutta e bevande miscelate a base di frutta/verdura)</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr><tr><td><p>Budini che non richiedono un trattamento termico a una temperatura pari o superiore a&#160;120&#160;&#176;C nella fase di fabbricazione, trasformazione o preparazione</p></td><td><p>&#160;</p></td></tr></tbody></table>