Document ID: 32021R0716
Language: ITA

<table><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>3.5.2021&#160;&#160;&#160;</p></td><td><p>IT</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale dell&#8217;Unione europea</p></td><td><p>L 151/5</p></td></tr></tbody></table>
REGOLAMENTO DELEGATO (UE) 2021/716 DELLA COMMISSIONE
del 9 febbraio 2021
che modifica l’allegato II del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme di produzione biologica relative ai semi germogliati e ai cespi di cicoria, ai mangimi per taluni animali d’acquacoltura e ai trattamenti antiparassitari d’acquacoltura
(Testo rilevante ai fini del SEE)
LA COMMISSIONE EUROPEA,
visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
visto il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 maggio 2018, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio ( 1 ) , in particolare l’articolo 12, paragrafo 2, lettera a) e l’articolo 15, paragrafo 2, lettere b) e c),
considerando quanto segue:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(1)</p></td><td><p>Il regolamento delegato (UE) 2020/427 della Commissione&#160;<a>(<span>2</span>)</a> ha modificato recentemente il punto&#160;1.3 dell&#8217;allegato&#160;II, parte I del regolamento (UE) 2018/848 per quanto riguarda i semi germogliati biologici al fine di assicurarne la produzione da semi biologici. Dato che i semi germogliati comprendono germogli, gemme e crescione&#160;<a>(<span>3</span>)</a> che utilizzano esclusivamente le riserve contenute nei semi per germogliare, per la produzione biologica si dovrebbe usare solo acqua. Occorre pertanto precisare che la deroga alla coltura nel suolo per i semi germogliati &#232; limitata all&#8217;umidificazione dei&#160;semi ed &#232; opportuno dichiarare esplicitamente che non &#232; consentito l&#8217;uso di un substrato di coltivazione, fatto salvo l&#8217;uso di un mezzo inerte per mantenere umidi i semi se i componenti di tale mezzo sono autorizzati a norma dell&#8217;articolo&#160;24 del regolamento (UE)&#160;2018/848.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(2)</p></td><td><p>Per quanto riguarda i cespi di cicoria, il ciclo di produzione specifico pu&#242; consistere in due fasi, una nel suolo e una detta &#171;di forzatura&#187;, che pu&#242; aver luogo nel suolo ma anche nell&#8217;acqua o nei substrati. &#200; quindi necessario precisare che la deroga alla coltura nel suolo per i cespi di cicoria comprende l&#8217;immersione in acqua pulita e che l&#8217;uso di un substrato di coltivazione &#232; consentito solo se i componenti sono autorizzati a norma dell&#8217;articolo&#160;24 del regolamento (UE)&#160;2018/848.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(3)</p></td><td><p>L&#8217;articolo&#160;25&#160;<span>terdecies</span>, paragrafo 3, lettera&#160;b), del regolamento (CE) n.&#160;889/2008 della Commissione&#160;<a>(<span>4</span>)</a> consentiva di utilizzare colesterolo biologico per integrare i mangimi naturali in fase di ingrasso e nelle prime fasi di vita dei gamberi peneidi e dei gamberetti di acqua dolce (<span>Macrobrachium</span> spp.). &#200; pertanto necessario inserire nell&#8217;allegato&#160;II, parte&#160;III, punto&#160;3.1.3.4, del regolamento (UE) 2018/848 il colesterolo biologico a integrazione della dieta di detti gamberi e gamberetti.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(4)</p></td><td><p>Durante la discussione del progetto di regolamento delegato (UE) 2020/427 nel 2019, alcuni Stati membri hanno chiesto la revisione di altre norme relative all&#8217;acquacoltura biologica. Il gruppo di esperti chiamati a fornire una consulenza tecnica sulla produzione biologica (EGTOP), nominati con decisione 2017/C 287/03 della Commissione&#160;<a>(<span>5</span>)</a>, ha esaminato le richieste. Tenendo conto delle conclusioni dell&#8217;EGTOP pubblicate nel gennaio 2020&#160;<a>(<span>6</span>)</a>, la Commissione ha riconosciuto la necessit&#224; di aggiornare le norme di produzione vigenti per gli animali d&#8217;acquacoltura, in particolare per quanto riguarda i trattamenti veterinari.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(5)</p></td><td><p>Nonostante le prescrizioni relative alla prevenzione delle malattie, come la raccomandazione per il controllo biologico dei parassiti che privilegia l&#8217;uso di pesci pulitori e di soluzioni a base di acqua dolce, acqua di mare e cloruro di sodio, attualmente &#232; in genere consentito, per tutte le specie, un numero limitato di trattamenti in caso di presenza di parassiti particolarmente nocivi. Sulla scorta delle suddette conclusioni dell&#8217;EGTOP &#232; opportuno modificare le disposizioni attuali sui trattamenti antiparassitari di cui all&#8217;allegato&#160;II, parte&#160;III, punto&#160;3.1.4.2, del regolamento (UE) 2018/848 introducendo un approccio pi&#249; specifico per specie in modo da rispondere meglio alle esigenze degli animali d&#8217;acquacoltura senza compromettere la&#160;natura biologica della produzione.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(6)</p></td><td><p>In particolare, data la diversa durata del ciclo di produzione delle specie diverse dal salmone e la potenziale presenza di parassiti nella fase giovanile, unitamente alla tendenza degli operatori a rinviare per quanto possibile i cicli di trattamento a causa del limite di frequenza, nel primo anno del ciclo di vita &#232; stato segnalato un alto tasso di mortalit&#224; di avannotti e novellame. Per le specie diverse dal salmone &#232; pertanto opportuno allineare la frequenza e il numero massimo di trattamenti antiparassitari ai limiti di frequenza fissati per altri medicinali veterinari allopatici ottenuti per sintesi chimica, in modo da poter intervenire quando &#232; realmente necessario ed evitare un&#8217;alta mortalit&#224; nelle prime fasi del ciclo di vita.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(7)</p></td><td><p>Per quanto riguarda il salmone, tenuto conto della durata del ciclo di produzione e della necessit&#224; di escludere la presenza di pidocchi di mare durante il periodo in acqua dolce, &#232; opportuno mantenere i limiti di frequenza attuali e il numero massimo di cicli di trattamento antiparassitario.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(8)</p></td><td><p>Inoltre &#232; importante precisare le disposizioni vigenti fissando un limite complessivo chiaro del numero massimo di trattamenti antiparassitari che si possono somministrare, a prescindere dalle specie interessate.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(9)</p></td><td><p>&#200; pertanto opportuno modificare di conseguenza l&#8217;allegato&#160;II del regolamento (UE)&#160;2018/848.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(10)</p></td><td><p>A fini di chiarezza e certezza del diritto, il presente regolamento dovrebbe applicarsi a decorrere dalla data di applicazione del regolamento (UE)&#160;2018/848,</p></td></tr></tbody></table>
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
L’allegato II del regolamento (UE) 2018/848 è modificato conformemente all’allegato del presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea .
Esso si applica a decorrere dall’1 gennaio 2022.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 9 febbraio 2021
Per la Commissione
La presidente
Ursula VON DER LEYEN
( 1 ) GU L 150 del 14.6.2018, pag. 1 .
( 2 ) Regolamento delegato (UE) 2020/427 della Commissione, del 13 gennaio 2020, che modifica l’allegato II del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda determinate norme dettagliate di produzione dei prodotti biologici ( GU L 87 del 23.3.2020, pag. 1 ).
( 3 ) Descrizione dei rispettivi cicli di produzione in EFSA Scientific Opinion on the risk posed by Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and other pathogenic bacteria in seeds and sprouted seeds – EFSA Journal 2011; 9(11):2424. [101 pp] doi:10.2903/j.efsa.2011.2424
( 4 ) Regolamento (CE) n. 889/2008 della Commissione, del 5 settembre 2008, recante modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, per quanto riguarda la produzione biologica, l’etichettatura e i controlli ( GU L 250 del 18.9.2008, pag. 1 ).
( 5 ) Decisione della Commissione, del 30 agosto 2017, relativa alla nomina dei membri del gruppo di esperti chiamati a fornire consulenza tecnica sulla produzione biologica e alla compilazione di un elenco di riserva ( GU C 287 del 30.8.2017, pag. 3 ).
( 6 ) EGTOP Final report on Aquaculture IV – 13 December 2019
ALLEGATO
L’allegato II del regolamento (UE) 2018/848 è così modificato:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>1)</p></td><td><p>nella parte I, il punto 1.3 &#232; sostituito dal seguente:</p><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>&#171;1.3.</p></td><td><span>In deroga al punto 1.1, &#232; consentito quanto segue:</span><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>a)</p></td><td><p>la produzione di semi germogliati, tra cui germogli, gemme e crescione che vivono esclusivamente delle riserve nutrizionali disponibili nei semi, inumidendoli in acqua pulita, a condizione che i semi siano biologici. &#200; vietato l&#8217;uso di substrati di coltivazione, fatto salvo l&#8217;uso di un mezzo inerte destinato unicamente a mantenere umidi i semi se i componenti di detto mezzo sono autorizzati a norma dell&#8217;articolo&#160;24;</p></td></tr></tbody></table><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>b)</p></td><td><p>l&#8217;ottenimento di cespi di cicoria, anche mediante immersione in acqua pulita, a condizione che il materiale riproduttivo vegetale sia biologico. L&#8217;uso di un substrato di coltivazione &#232; consentito solo se i componenti sono autorizzati a norma dell&#8217;articolo&#160;24.&#187;;</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>2)</p></td><td><p>la parte III &#232; cos&#236; modificata:</p><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>a)</p></td><td><p>al punto 3.1.3.4 &#232; aggiunto il comma seguente:</p><p>&#171;Nei vivai e negli incubatoi nella fase di ingrasso e nelle prime fasi di vita il colesterolo biologico pu&#242; essere utilizzato per integrare i regimi alimentari dei gamberi peneidi e dei gamberetti di acqua dolce (<span>Macrobrachium,</span> spp.) ai fini delle rispettive esigenze alimentari quantitative.&#187;;</p></td></tr></tbody></table><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>b)</p></td><td><p>al punto 3.1.4.2, la lettera e) &#232; sostituita dalla seguente:</p><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>&#171;e)</p></td><td><p>le cure antiparassitarie, a eccezione dei piani di lotta obbligatori gestiti dagli Stati membri, sono limitate come segue:</p><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>i)</p></td><td><p>per il salmone: al massimo due cicli di trattamento all&#8217;anno o un ciclo di trattamento all&#8217;anno se il ciclo di produzione &#232; inferiore a&#160;18&#160;mesi;</p></td></tr></tbody></table><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>ii)</p></td><td><p>per tutte le specie tranne il salmone: due cicli di trattamento all&#8217;anno o un ciclo di trattamento all&#8217;anno se il ciclo di produzione &#232; inferiore a&#160;12&#160;mesi;</p></td></tr></tbody></table><table><col/><col/><tbody><tr><td><p>iii)</p></td><td><p>per tutte le specie: al massimo quattro cicli di trattamento in totale, a prescindere dalla durata del ciclo di produzione della specie;&#187;.</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>