Document ID: 32015D1291
Language: ITA

<table><col/><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>28.7.2015&#160;&#160;&#160;</p></td><td><p>IT</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale dell'Unione europea</p></td><td><p>L 198/26</p></td></tr></tbody></table>
DECISIONE DI ESECUZIONE (UE) 2015/1291 DELLA COMMISSIONE
del 23 luglio 2015
che autorizza l'immissione sul mercato di prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio
[notificata con il numero C(2015) 4960]
(Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede)
LA COMMISSIONE EUROPEA,
visto il trattato sul funzionamento dell'Unione europea,
visto il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari ( 1 ) , in particolare l'articolo 7,
considerando quanto segue:
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(1)</p></td><td><p>Il 18 dicembre 2012 la societ&#224; Avitop GmbH ha chiesto alle autorit&#224; competenti dell'Irlanda di immettere sul mercato prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(2)</p></td><td><p>Il 21 giugno 2013 l'organismo irlandese competente per la valutazione degli alimenti ha pubblicato la relazione di valutazione iniziale, nella quale &#232; giunto alla conclusione che i prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM 23964) soddisfano i criteri per i nuovi prodotti alimentari stabiliti all'articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(3)</p></td><td><p>Il 4 settembre 2013 la Commissione ha trasmesso la relazione di valutazione iniziale agli altri Stati membri.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(4)</p></td><td><p>Entro il termine di 60 giorni fissato all'articolo 6, paragrafo 4, primo comma, del regolamento (CE) n. 258/97 sono state presentate obiezioni motivate.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(5)</p></td><td><p>Il 10 aprile 2014 la Commissione ha consultato l'Autorit&#224; europea per la sicurezza alimentare (EFSA) chiedendole di effettuare una valutazione relativa ai prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari a norma del regolamento (CE) n. 258/97.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(6)</p></td><td><p>Il 10 dicembre 2014 l'EFSA ha adottato un parere scientifico sulla sicurezza dei prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari<a>&#160;(<span>2</span>)</a>, in cui ha concluso che tali prodotti sono sicuri.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(7)</p></td><td><p>Il suddetto parere offre una base sufficiente per stabilire che i prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM 23964) quali nuovi prodotti alimentari soddisfano i criteri stabiliti all'articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 258/97.</p></td></tr></tbody></table>
<table><col/><col/><tbody><tr><td><p>(8)</p></td><td><p>Le misure di cui alla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi,</p></td></tr></tbody></table>
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
I prodotti lattieri trattati termicamente fermentati con Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964), quali descritti nell'allegato, possono essere immessi sul mercato nell'Unione quali nuovi prodotti alimentari in forma liquida, semiliquida e come polvere atomizzata.
Articolo 2
La Avitop GmbH, Robert Rössle Str. 10, D-13125 Berlino, Germania, è destinataria della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 23 luglio 2015
Per la Commissione
Vytenis ANDRIUKAITIS
Membro della Commissione
( 1 ) GU L 43 del 14.2.1997, pag. 1 .
( 2 ) EFSA Journal (2015); 13 (1): 3956.
ALLEGATO
SPECIFICA DEI PRODOTTI LATTIERI TRATTATI TERMICAMENTE FERMENTATI CON BACTEROIDES XYLANISOLVENS (DSM 23964)
<table><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p><span>Definizione</span></p></td><td><p>:</p></td><td><p>i prodotti lattieri fermentati trattati termicamente sono prodotti con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM&#160;23964) come coltura starter.</p></td></tr><tr><td><p><span>Descrizione</span></p></td><td><p>:</p></td><td><p>il latte parzialmente scremato (contenente tra l'1,5 % e l'1,8 % di grassi) o il latte scremato (contenente lo&#160;0,5 % di grassi o meno) vengono pastorizzati o trattati a temperatura ultra alta prima che la fermentazione con<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM&#160;23964) abbia inizio. Il prodotto lattiero fermentato cos&#236; ottenuto viene omogeneizzato e successivamente trattato termicamente per inattivare il<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM&#160;23964). Il prodotto finale non contiene cellule vitali di<span>Bacteroides xylanisolvens</span> (DSM&#160;23964)<a>&#160;(<span>1</span>)</a>.</p></td></tr></tbody></table>
<note>
( 1 ) DIN EN ISO 21528-2 modificato.
</note>