Document ID: 02006H0576-20160802
Language: ITA

02006H0576 — IT — 02.08.2016 — 001.001
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<table><col/><col/><tr><td><p><a>&#9658;B</a></p></td><td><p>RACCOMANDAZIONE DELLA COMMISSIONE</p><p>del 17 agosto 2006</p><p>sulla presenza di deossinivalenolo, zearalenone, ocratossina A, tossine T-2 e HT-2 e fumonisine in prodotti destinati all&#8217;alimentazione degli animali</p><p>(Testo rilevante ai fini del SEE)</p><p><a>(2006/576/CE)</a></p><p>(GU L 229 dell'23.8.2006, pag. 7)</p></td></tr></table>
Modificato da:
<table><col/><col/><col/><col/><col/><tr><td><p>&#160;</p></td><td><p>&#160;</p></td><td><p>Gazzetta ufficiale</p></td></tr><tr><td><p>&#160;&#160;n.</p></td><td><p>pag.</p></td><td><p>data</p></td></tr><tr><td><p><a>&#160;M1</a></p></td><td><p><a>RACCOMANDAZIONE DELLA COMMISSIONE&#160;del 4 novembre 2013</a></p></td><td><p>&#160;&#160;L&#160;294</p></td><td><p>44</p></td><td><p>6.11.2013</p></td></tr><tr><td><p><a>&#9658;M2</a></p></td><td><p><a>RACCOMANDAZIONE (UE) 2016/1319 DELLA COMMISSIONE&#160;del 29 luglio 2016</a></p></td><td><p>&#160;&#160;L&#160;208</p></td><td><p>58</p></td><td><p>2.8.2016</p></td></tr></table>
RACCOMANDAZIONE DELLA COMMISSIONE
del 17 agosto 2006
sulla presenza di deossinivalenolo, zearalenone, ocratossina A, tossine T-2 e HT-2 e fumonisine in prodotti destinati all’alimentazione degli animali
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(2006/576/CE)
<table><col/><col/><tr><td><p>1)</p></td><td><p>Gli Stati membri, con la partecipazione attiva degli operatori del settore dei mangimi, dovranno potenziare il controllo della presenza di deossinivalenolo, zearalenone, ocratossina A e fumonisine B1 e B2, tossine T-2 e HT-2 nei cereali e nei prodotti a base di cereali destinati all&#8217;alimentazione degli animali e nei mangimi composti.</p></td></tr></table>
<table><col/><col/><tr><td><p>2)</p></td><td><p>Gli Stati membri dovranno garantire l&#8217;analisi simultanea dei campioni per accertare la presenza di deossinivalenolo, zearalenone, ocratossina A, fumonisine B1 e B2 e tossine T-2 e HT-2, per poter valutare il grado di occorrenza concomitante.</p></td></tr></table>
<table><col/><col/><tr><td><p>3)</p></td><td><p>Gli Stati membri dovranno prestare particolare attenzione alla presenza di tali micotossine nei sottoprodotti o nei prodotti secondari del settore alimentare destinati all&#8217;alimentazione degli animali.</p></td></tr></table>
<table><col/><col/><tr><td><p>4)</p></td><td><p>Gli Stati membri dovranno assicurare che siano trasmessi regolarmente alla Commissione i risultati analitici al fine di un loro inserimento in una base di dati.</p></td></tr></table>
<table><col/><col/><tr><td><p>5)</p></td><td><p>Gli Stati membri dovranno garantire l&#8217;applicazione dei valori di riferimento indicati nell&#8217;allegato, al fine di determinare l&#8217;accettabilit&#224; dei mangimi composti e dei cereali e prodotti a base di cereali destinati all&#8217;alimentazione degli animali. Per quanto riguarda le fumonisine B1 e B2, gli Stati membri dovranno applicare tali valori a partire dal 1<span>o</span> ottobre 2007.</p></td></tr></table>
<table><col/><col/><tr><td><p>6)</p></td><td><p>Gli Stati membri dovranno garantire, in particolare, che gli operatori del settore alimentare applichino nel loro sistema di analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)&#160;(<a><span>1</span></a>) i valori di riferimento di cui al punto 5, al fine di determinare, nei punti critici di controllo, i limiti critici che discriminano l&#8217;accettabile e l&#8217;inaccettabile ai fini della prevenzione, eliminazione o riduzione dei rischi identificati.</p></td></tr></table>
Nell’applicarli, gli Stati membri dovranno tener conto del fatto che i valori di riferimento per i cereali e i prodotti a base di cereali sono determinati per le specie animali più tolleranti e vanno considerati, pertanto, valori superiori.
Per l’alimentazione di animali più sensibili, gli Stati membri dovranno garantire l’applicazione da parte dei produttori di valori di riferimento inferiori per i cereali e prodotti a base di cereali, tenendo conto del grado di sensibilità delle specie considerate e consentendo l’osservanza dei valori orientativi stabiliti per i mangimi composti destinati a tali specie animali.
ALLEGATO
VALORI DI RIFERIMENTO
<table><col/><col/><col/><tbody><tr><td><p>Micotossina</p></td><td><p>Prodotti destinati all'alimentazione degli animali</p></td><td><p>Valore di riferimento in mg/kg (ppm) di mangime al tasso di umidit&#224; del 12 %</p></td></tr><tr><td><p>Desossinivalenolo</p></td><td><p>Materie prime per mangimi&#160;<a>(<span>*1</span>)</a></p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Cereali e prodotti a base di cereali&#160;<a>(<span>*2</span>)</a> fatta eccezione per sottoprodotti del granoturco</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Sottoprodotti del granoturco</p></td><td><p>12</p></td></tr><tr><td><p>Mangimi composti, ad eccezione di</p></td><td><p>5</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;mangimi composti per suini</p></td><td><p>0,9</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;mangimi composti per vitelli (&lt;&#160;4 mesi), agnelli, capretti e cani</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>Zearalenone</p></td><td><p>Materie prime per mangimi&#160;<a>(<span>*1</span>)</a></p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Cereali e prodotti a base di cereali&#160;<a>(<span>*2</span>)</a> fatta eccezione per sottoprodotti del granoturco</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Sottoprodotti del granoturco</p></td><td><p>3</p></td></tr><tr><td><p>Mangimi composti per:</p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;suinetti, scrofette (giovani scrofe), cuccioli di cani, cuccioli di gatti, cani e gatti da riproduzione</p></td><td><p>0,1</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;cani e gatti adulti diversi da quelli da riproduzione</p></td><td><p>0,2</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;scrofe e suini da ingrasso</p></td><td><p>0,25</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;vitelli, bovini da latte, ovini (inclusi agnelli) e caprini (inclusi capretti)</p></td><td><p>0,5</p></td></tr><tr><td><p>Ocratossina A</p></td><td><p>Materie prime per mangimi&#160;<a>(<span>*1</span>)</a></p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Cereali e prodotti a base di cereali&#160;<a>(<span>*2</span>)</a></p></td><td><p>0,25</p></td></tr><tr><td><p>Mangimi composti per:</p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;suini</p></td><td><p>0,05</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;pollame</p></td><td><p>0,1</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;cani e gatti</p></td><td><p>0,01</p></td></tr><tr><td><p>Fumonisine B1&#160;+&#160;B2</p></td><td><p>Materie prime per mangimi&#160;<a>(<span>*1</span>)</a></p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;Granoturco e prodotti derivati&#160;<a>(<span>*3</span>)</a></p></td><td><p>60</p></td></tr><tr><td><p>Mangimi composti per:</p></td><td><p>&#160;</p><div/></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;suini, equini (<span>Equidi</span>), conigli e animali da compagnia,</p></td><td><p>5</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;pesci,</p></td><td><p>10</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;pollame, vitelli (&lt;&#160;4 mesi), agnelli e capretti,</p></td><td><p>20</p></td></tr><tr><td><p>&#8212;&#160;&#160;ruminanti adulti (&gt;&#160;4 mesi) e visoni</p></td><td><p>50</p></td></tr><tr><td><p>Tossine T-2&#160;+&#160;HT-2</p></td><td><p>Mangimi composti per gatti</p></td><td><p>0,05</p></td></tr><tr><td><p><a>(<span>*1</span>)&#160;&#160;&#160;</a>Nel caso dei cereali e prodotti a base di cereali somministrati direttamente agli animali occorre prestare particolare attenzione a che il loro utilizzo nella razione giornaliera non comporti un'esposizione degli animali a tali micotossine superiore a quella che comporterebbe una razione giornaliera composta esclusivamente da mangimi completi.</p><p><a>(<span>*2</span>)&#160;&#160;&#160;</a>L'espressione Cereali e prodotti a base di cereali non si riferisce unicamente alle materie prime per mangimi di cui alla voce 1 &#171;Cereali e prodotti derivati&#187; dell'elenco delle materie prime per mangimi di cui all'allegato, parte C, del regolamento (UE) n.&#160;68/2013 della Commissione, del 16&#160;gennaio 2013, concernente il catalogo delle materie prime per mangimi (GU&#160;L&#160;29 del 30.1.2013, pag.&#160;1), ma anche ad altre materie prime a base di cereali usate nei mangimi, in particolare foraggi, compresi foraggi grossolani.</p><p><a>(<span>*3</span>)&#160;&#160;&#160;</a>L'espressione &#171;Granoturco e prodotti derivati&#187; non si riferisce unicamente alle materie prime per mangimi di cui alla voce 1 &#171;Cereali e prodotti derivati&#187; dell'elenco delle materie prime per mangimi di cui all'allegato, parte C, del regolamento (UE) n. 68/2013, del 16 gennaio 2013, ma anche ad altre materie prime a base di granoturco usate nei mangimi, in particolare foraggi, compresi foraggi grossolani.</p></td></tr></tbody></table>
<note>
( 1 ) Regolamento (CE) n. 183/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio (GU L 35 dell’8.2.2005, pag. 1).
</note>