Title: wetten.nl - Regeling - Besluit PDV salmonella in de diervoedersector 2005 - BWBR0018731

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0018731/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Besluit PDV salmonella in de diervoedersector 2005 - BWBR0018731", "content": "Besluit PDV salmonella in de diervoedersector 2005\n\nHet bestuur van het Productschap Diervoeder heeft,\n\ngelet op artikel 2, tweede lid van Verordening PDV monitoring zo\u00f6nosen en zo\u00f6noseverwekkers\n                                       diervoedersector 2005 op 7 september 2005 het volgende besluit vastgesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Het in artikel 2, tweede lid van Verordening PDV monitoring zo\u00f6nosen en zo\u00f6noseverwekkers\n                                             diervoedersector 2005 bedoelde programma \"monitoring salmonella in de diervoedersector\" is opgenomen in\n                                          bijlage 1 bij dit besluit.\n\n2 De in artikel 2, derde lid van Verordening PDV monitoring zo\u00f6nosen en zo\u00f6noseverwekkers\n                                             diervoedersector 2005 bedoelde erkenningsvoorwaarden voor laboratoria die monsters op salmonella onderzoeken\n                                          is opgenomen in bijlage 2 bij dit besluit.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDit besluit treedt in werking met ingang van de tweede dag na dagtekening van het\n                                    Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie waarin zij wordt geplaatst.\n\nDen Haag,  7 september 2005\n\nTh.A.M. \nMeijer\n\nvoorzitter\n\nJ. den \nHartog\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDeze publicatie bevat het monitoringprogramma m.b.t. salmonella in de diervoedersector\n                                    voor 2002. Dit programma is door het bestuur van het Productschap Diervoeder vastgesteld\n                                    op 23 januari 2002 en door het bestuur gewijzigd op 4 juni 2004. Het programma is\n                                    vastgesteld in het kader van de GMP-regeling diervoedersector.\n\nMonitoring is bedoeld als een verificatie van de effectiviteit van toegepaste beheersmaatregelen.\n                                    In de GMP-regeling diervoedersector is een aantal beheersmaatregelen opgenomen met\n                                    betrekking tot salmonella in voedermiddelen en mengvoeders. Vooral het pakket aan\n                                    beheersmaatregelen als ook de actie- en afkeurgrenzen m.b.t salmonella in pluimveevoeders\n                                    is de afgelopen maanden aangescherpt, als bijdrage van de diervoedersector in de aanpak\n                                    van salmonella in de pluimveeketen.\n\nVoorheen waren er in het kader van het Besluit PDV bedrijfsinterne inspecties en controles\n                                    GMP diervoedersector 1998 minimum eisen opgenomen voor monitoring van voedermiddelen\n                                    en mengvoeders. Deze zijn, vooral voor de voedermiddelen, nogal uitgebreid. Voorts\n                                    is gekozen voor een betere structurering en het samenbrengen van alle onderdelen in\n                                    \u00e9\u00e9n samenhangend monitoringprogramma. In dit programma is ook de monitoring opgenomen\n                                    die door het productschap zelf als onafhankelijke verificatie uitvoert.\n\nHet is nadrukkelijk de bedoeling in de loop van de tijd de voortgang en de resultaten\n                                    te evalueren.\n\nVan dit programma is zowel een Nederlandse als een Engelse versie beschikbaar.\n\nDen Haag, 23 januari 2002\n\nJ. den Hartog\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIn het kader van de GMP-regeling diervoedersector zijn normen en nodige beheersmaatregelen\n                                    vastgesteld met het oog op de beheersing van salmonella in pluimveevoeders. Oogmerk\n                                    is de insleep van salmonella in de pluimveeketen via diervoeders te minimaliseren.\n\nDe thans geldende normen (maximum salmonella-incidentie en procesnormen voor enterobacteriaceae)\n                                    zijn als volgt:\n\nProductnormen\n\nMaximum salmonellabesmetting in %% af te leveren partijen\n\nMaximum %% met S. enteritidis / S. typhimurium in af te leveren partijen\n\nPluimveemengvoeders en voedermiddelen voor enkelvoudige levering aan pluimveehouderijbedrijven,\n                                                   voor:\n\n\u2022 Topfok\n\n0+ %\n\n0+ %\n\n\u2022 Opfok vermeerdering\n\n0+ %\n\n0+ %\n\n\u2022 Vermeerdering\n\n0+ %\n\n0+ %\n\n\u2022 Opfokhennen legeindsector\n\n1 %\n\n0+ %\n\n\u2022 Leghennen\n\n1 %1\n\n0+ %\n\n\u2022 Vleeskalkoenen\n\n0+ %\n\n0+ %\n\n\u2022 Vleeskuikens\n\n0+ %\n\n0+ %\n\nProcesnormen\n\nMaximum kve enterobacteriaceae per gram\n\nStreefwaarde\n\nActiegrens\n\nPluimveemengvoeders voor:\n\n\u2022 Topfok\n\n100\n\n\u2022 Opfok vermeerdering\n\n100\n\n\u2022 Vermeerdering\n\n100\n\nOverige pluimveemengvoeders, mits thermisch behandeld, voor:\n\n\u2022 Opfokhennen legeindsector\n\n<100\n\n1.000\n\n\u2022 Leghennen\n\n<100\n\n1.000\n\n\u2022 Vleeskalkoenen\n\n<100\n\n1.000\n\n\u2022 Vleeskuikens\n\n<100\n\n1.000\n\nDe beheersmaatregelen zijn voor een belangrijk deel gericht op de processing bij de\n                                    productie van pluimveevoeders, en op de toelevering van salmonellakritische voedermiddelen\n                                    die daarbij gebruikt worden. Daarnaast zijn in de GMP-regeling diervoedersector algemene\n                                    beheersmaatregelen voor andere diervoeders dan voor pluimvee opgenomen, teneinde de\n                                    insleep van salmonella via het voer te minimaliseren. Voor deze voedersoorten zijn\n                                    alleen nog normen voor enterobacteriaceae na thermische behandeling vastgelegd: de\n                                    streefwaarde bedraagt '< 100 kve' enterobacteriaceae per gram, de actiegrens bedraagt\n                                    1.000 enterobacteriaceae per gram.\n\nTer verificatie van de effectiviteit van de beheersmaatregelen is een monitoring noodzakelijk\n                                    van zowel de salmonellakritische voedermiddelen alsmede pluimveevoeders . Daarnaast\n                                    is het van belang bij de voeders voor de andere diersoorten een vinger aan de pols\n                                    te houden. Daarnaast is het noodzakelijk zicht te houden op de salmonellabesmetting\n                                    van niet - salmonellakritische voedermiddelen , teneinde vanuit die zijde onverwachts\n                                    niet met bron van contaminatie geconfronteerd te worden Deze monitoring wordt primair\n                                    door de betrokken ondernemingen uitgevoerd, waarbij aanvullend door het PDV een landelijke,\n                                    onafhankelijke verificatie wordt uitgevoerd. Dit programma heeft betrekking op de\n                                    uitvoering van deze monitoring op salmonella in de diervoedersector in 2002. Het is\n                                    voor het eerst dat dit in \u00e9\u00e9n samenhangend programma is opgenomen.\n\nOp basis van de monitoring gegevens inzake de 'uitgangscontrole' van producenten /\n                                    importeurs / afladers van voedermiddelen en de 'ingangscontrole' van de GMP-erkende\n                                    mengvoederfabrikanten stelt het PDV halfjaarlijks de lijst van salmonellakritische\n                                    voedermiddelen bij. Tevens kunnen betreffende voedermiddelen van individuele leveranciers\n                                    (productielocaties respectievelijk afladers) op basis van deze gegevens op een zgn.\n                                    'Witte lijst' worden geplaatst, waarbij minder zware verplichtingen voor mengvoederfabrikanten\n                                    en tevens lagere monitoringfrequenties voor de voedermiddelenleveranciers zullen gelden.\n\nAlle gegevens in het kader van dit programma worden opgeslagen in de PDV-databank\n                                    ongewenste stoffen en producten en zijn toegankelijk voor de berichtgevers, zijnde\n                                    voedermiddelenleveranciers \u00e9n mengvoederbereiders.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIn tegenstelling tot andere contaminanten, kan salmonella in meerdere schakels van\n                                    de voortbrenging ontstaan en worden ge\u00eblimineerd. Belangrijke invloedsfactoren zijn\n                                    vocht en temperatuur.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nSalmonella komt in het bijzonder voor in eiwithoudende voedermiddelen. De meeste voedermiddelen\n                                       die salmonella kunnen bevatten, ondergaan bij be- en verwerking (b.v. olie- extractie)\n                                       een zodanige behandeling dat salmonella wordt afgedood. Herbesmetting kan echter optreden\n                                       tijdens koeling en door bijmenging van reststromen die tijdens de be- en verwerking\n                                       ontstaan zijn en niet de hittebehandeling hebben ondergaan. Voorts kan herbesmetting\n                                       optreden tijdens het transport naar de afnemer / mengvoederproducent of veehouder.\n\nVoedermiddelen worden vanaf het 4de kwartaal 2001 als salmonellakritisch beschouwd\n                                       op basis van relatief hoge besmettingsincidentie in de beschikbare monitoringresultaten\n                                       in o.a. de PDV-databank ongewenste stoffen en op basis van de bevindingen van de Keuringsdienst\n                                       Diervoedersector bij mengvoerbedrijven, waarbij als meest frequente oorzaak deze voedermiddelen\n                                       als de belangrijkste oorzaak van salmonellabesmetting werden aangeduid.\n\nOp dit moment zijn de volgende voedermiddelen als salmonellakritisch beoordeeld: Zuid-\n                                       Amerikaans sojaschroot en \u2013schilfers, onbehandeld vismeel, raapzaadschroot- en schilfers,\n                                       getoaste sojabonen, Europees zonnebloemzaadschroot, Franse tarwezemelen en eierschalen.\n                                       Deze lijst van salmonellakritische voedermiddelen stelt het PDV elk half jaar bij\n                                       op basis van de monitoringresultaten. Voorts kunnen betreffende voedermiddelen van\n                                       individuele leveranciers (productielocaties respectievelijk afladers) op basis van\n                                       monitoring- en controlegegevens op een zgn. 'Witte lijst' worden geplaatst. Het betreft\n                                       hierbij leveranciers van voedermiddelen binnen de groep 'salmonellakritisch', die\n                                       - mits aantoonbaar afkomstig van betreffende leveranciers - als 'niet kritisch' worden\n                                       beschouwd.\n\nProduct(groepen)\n\nUit binnenlandse productie\n\nUit andere landen ('import')\n\nTotaal\n\nSchroten/schilfers van olieh. zaden\n\n1.076\n\n3.213\n\n4.289\n\nGetoaste sojabonen\n\nn.b.\n\nn.b.\n\n146\n\nMa\u00efsglutenvoermeel\n\n184\n\n885\n\n1.069\n\nVismeel\n\n21\n\n21\n\nDiermeel\n\nn.b.\n\nn.b.\n\n270\n\nVerenmeel\n\nn.b.\n\nn.b.\n\n37\n\nFosforzure voederkalk\n\nn.b.\n\nn.b.\n\n6\n\nTarwe\n\n660\n\n298\n\n958\n\nMa\u00efs\n\n111\n\n641\n\n752\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij de mengvoederbereider is ten eerste een belangrijke bron van insleep van salmonella\n                                       het ontvangen van (salmonellakritische) voedermiddelen (grondstoffen). Vervolgens\n                                       is het van belang of er wel of geen salmonellabeheersende behandelingen (b.v. aanzuren\n                                       of verhitten c.q. pelleteren) worden toegepast.\n\nEind 2001 is besloten dat voor de topfok, opfok en vermeerderingvoeders in de pluimveesector\n                                       een actiegrens wordt ingesteld van 100 kve enterobacteriaceae per gram voer. Voorts\n                                       is m.b.t. \u00e1lle pluimveevoeders besloten dat bij gebruik van salmonellakritische voedermiddelen\n                                       een salmonella-afdodende stap verplicht is.\n\nIngeval van verhitten is daarna de afkoeling een factor van herbesmetting. Ten slotte\n                                       is bij het transport adequate reiniging van het transportmiddel van belang, om herbesmetting\n                                       bij vervoer naar het veehouderijbedrijf te voorkomen.\n\nProduct(groepen)\n\nBinnenlandse productie (x 1.000 ton)\n\nVarkensvoeders\n\n6.729\n\nPluimveevoeders\n\n3.579\n\n- Legpluimveevoer\n\n1.878\n\n- Vleespluimveevoeders\n\n1.701\n\nRundveevoeders\n\n3.646\n\nHuisdiervoeders\n\n368\n\nOverigen\n\n386\n\nTotaal\n\n14.709\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOm de effectiviteit van salmonella-afdodende behandelingen en de mate van herbesmetting\n                                       te meten, zijn de volgende momenten van monitoring in het bijzonder van belang:\n\nBeladen van vervoermiddel met een voedermiddel af producent of laadhaven\n\nOntvangst van een voedermiddel bij een mengvoederproducent\n\nBeladen van vervoermiddel met een mengvoeder voor aflevering aan de veehouder.\n\nDaarnaast is het uiteraard van belang om op verschillende kritische punten binnen\n                                       het productieproces procescontrole toe te passen door middel van het meten van het\n                                       kiemgetal enterobacteriaceae en/of Salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducten\n\nDoor leverancier voedermiddelen (grondstoffen)\n\nDoor mengvoederbereider\n\nDoor / vanwege PDV\n\nSalmonellakritische voedermiddelen\n\nX\n\nX\n\nX\n\nNiet \u2013 salmonellakritische voedermiddelen\n\nX\n\nX\n\nX\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElk van de onderstaande leveranciers van salmonellakritische voedermiddelen (GMP-,\n                                          GMP - gelijkwaardig of QC-verified) heeft de verplichting een monitoring programma\n                                          op salmonella uit te (laten) voeren als bedoeld in dit programma.\n\nHet monitoringprogramma wordt als volgt uitgevoerd:\n\nin de laadhaven tijdens het beladen van het zeeschip van Zuid-Amerikaans sojaschroot/-\n                                                schilfers (verlader/aflader);\n\nv\u00f3\u00f3r het moment van invoer in de Europese Unie c.q. lossen van het zeeschip van onbehandeld\n                                                vismeel1 (importeur);\n\ntijdens beladen (af fabriek) van getoaste sojabonen, raapzaadschilfers &-schroten,\n                                                Europees zonnebloemzaadschroot, Franse tarwezemelen en eierschalen (producent).\n\nDeze monitoring vindt plaats volgens de protocollen opgenomen in de bijlagen I t/m\n                                          VII bij dit programma. In de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters\n                                          op jaarbasis (globaal) vermeld in bijlage XII.\n\nHet voornemen is \u2013 na een proefperiode in het 1ste kwartaal 2002 - op grond van deze gegevens, aangevuld met de monitoring gegevens\n                                          van de mengvoederbereiders de betreffende leverancier(s) op een z.g. witte lijst of\n                                          niet te plaatsen. Dit zal worden vastgelegd in een protocol dat onderdeel zal gaan\n                                          uitmaken van dit programma. Tevens kunnen voedermiddelen op basis van deze gegevens\n                                          generiek van de lijst van salmonellakritische voedermiddelen worden geschrapt (dan\n                                          wel juist daarop worden opgenomen).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke GMP - erkende producent van mengvoeders is verplicht om bij ontvangst van salmonellakritische\n                                          voedermiddelen op een productielocatie waar pluimveevoer wordt geproduceerd de betreffende\n                                          voedermiddelen te onderzoeken op salmonella, conform het protocol in bijlage VI. Deze\n                                          monitoring is mede bedoeld ter verificatie van de monitoring door de leveranciers\n                                          van deze voedermiddelen en het beoordelen op eventuele herbesmetting tijdens transport.\n\nHet aantal monsters per product is gerelateerd aan het verbruik (en de wijze van aanvoer)\n                                          van betreffende voedermiddelen bij de mengvoederindustrie. In de praktijk zal dit\n                                          resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal) vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe onafhankelijke, landelijke verificatie van het monitoringprogramma van de leveranciers\n                                          van de salmonellakritische voedermiddelen \u00e9n van de ontvangende mengvoederbereiders\n                                          door of vanwege het productschap kan beperkt van omvang zijn en betreft in beginsel\n                                          5% van het aantal monsters dat door de betreffende bedrijven gezamenlijk wordt onderzocht,\n                                          verdeeld over de verschillende voedermiddelen.\n\nDeze monitoring wordt in opdracht van PDV uitgevoerd conform het protocol in bijlage\n                                          XII.\n\nIn de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal)\n                                          vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet is van belang ook zicht te houden op de salmonellastatus van niet salmonellakritische\n                                       voedermiddelen. De huidige niet salmonellakritische voedermiddelen kunnen na verloop\n                                       van tijd toch een bron van besmetting van diervoeders \u2013 die hetzij in de vorm van\n                                       een mengvoeder dan wel als voedermiddel (enkelvoudig) op het veehouderijbedrijf worden\n                                       aangewend \u2013 worden.\n\nVoorts is te verwachten dat door de intensieve monitoring een aantal van de huidige\n                                       salmonellakritische voedermiddelen na verloop van tijd als niet meer salmonellakritisch\n                                       beschouwd zullen worden door betere beheersing van het voortbrengingsproces. Nadat\n                                       dit plaatsvindt, is het wenselijk zicht te blijven houden op de salmonellastatus van\n                                       deze voedermiddelen. Daarom is een monitoring programma op niet salmonellakritische\n                                       voedermiddelen noodzakelijk.\n\nBij deze monitoring gaat het op dit moment met name om de volgende productgroepen,\n                                       die door de aanwezigheid van eiwit potentieel salmonella kunnen bevatten:\n\ndierlijke eiwitten, voor zover niet salmonellakritisch\n\noliehoudende zaden en bijproducten daarvan, voor zover niet salmonellakritisch\n\ngranen en graanbijproducten\n\npeulvruchten\n\nzuivelproducten\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke leverancier van voedermiddelen (GMP+ -, GMP-gelijkwaardig of QC-verified) heeft de verplichting een monitoringprogramma\n                                          op salmonella uit te (laten) voeren, afgestemd op de bedrijfseigen HACCP-analyse.\n                                          (zie protocol in bijlage X)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke GMP \u2013 erkende producent van mengvoeders heeft de verplichting om, ingeval van\n                                          productie van onbehandelde mengvoeders en van pluimveevoeders, voedermiddelen (ook\n                                          niet-kritische) te onderzoeken op salmonella. Betreffende voorschriften zijn opgenomen\n                                          in het protocol in bijlage VIII en IX.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monitoring van(wege) het productschap van de niet salmonellakritische voedermiddelen\n                                          is maar ten dele bedoeld als verificatie van de monitoringprogramma's van de leveranciers\n                                          van voedermiddelen en mengvoederbereiders. Daarnaast is het bedoeld als een collectief\n                                          genereren van gegevens omtrent de bacteriologische kwaliteit van deze producten voor\n                                          algemeen gebruik. Mede in het licht van de relatief beperkte omvang van het aantal\n                                          monsters aan deze voedermiddelen dat door de leveranciers en mengvoederbereiders wordt\n                                          onderzocht is de omvang van het aantal monsters door of vanwege het productschap ca.\n                                          20% van het aantal monsters dat door de betreffende bedrijven gezamenlijk wordt onderzocht,\n                                          verdeeld over de verschillende voedermiddelen.\n\nDeze monitoring van niet salmonellakritische voedermiddelen wordt door of vanwege\n                                          het PDV conform het protocol in bijlage XII uitgevoerd.\n\nHet aantal monsters per product is gerelateerd aan het verbruik (en wijze van vervoer)\n                                          van betreffende voedermiddelen. In de praktijk zal dit resulteren in de aantallen\n                                          monsters op jaarbasis (globaal) vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducten\n\nDoor leverancier voedermiddelen (grondstoffen)\n\nDoor mengvoederbereider c.q. leverancier voedermiddelen bestemd voor (pluim-) veehouderijbedrijven\n\nDoor / vanwege PDV\n\nMengvoeders voor Pluimvee\n\n-\n\nX\n\nX\n\nMengvoeders voor Varkens\n\n-\n\nX\n\nX\n\nMengvoeders voor Rundvee\n\n-\n\nX\n\nX\n\nVoedermiddelen voor enkelvoudige vervoedering\n\n-\n\nX\n\nX\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe GMP \u2013 erkende bereider van pluimveevoeders is verplicht een bedrijfsinterne controle\n                                          (monitoring) uit te voeren op pluimveevoeders volgens het protocol opgenomen in bijlage\n                                          VIII.\n\nHet aantal monsters per product is gerelateerd aan het productievolume aan de onderscheiden\n                                          typen voeders voor de verschillende schakels in de pluimveeketen. Uitgangspunt is\n                                          dat - afhankelijk van de schakel in de keten - ca. elke 48 tot 720 ton (tijdelijk\n                                          480 ton) wordt bemonsterd voor salmonella onderzoek.\n\nIn de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal)\n                                          vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke GMP - erkende leverancier van tarwe, ma\u00efs en eventuele andere voedermiddelen,\n                                          bestemd voor enkelvoudige levering aan pluimveehouderijbedrijven, heeft de verplichting\n                                          om deze producten per ca. 720 ton te bemonsteren voor salmonellaonderzoek. Betreffende\n                                          voorschriften zijn weergegeven in het protocol in bijlage VIII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe onafhankelijke, landelijke verificatie van het monitoring programma van de bereiders\n                                          van pluimveevoeders en leveranciers van voedermiddelen voor pluimveehouderijbedrijven\n                                          door of vanwege het productschap kan beperkt van omvang zijn en betreft in beginsel\n                                          5% van het aantal monsters dat door de betreffende bedrijven wordt uitgevoerd (voor\n                                          voedermiddelen (voor enkelvoudige vervoedering) wordt 20% aangehouden).\n\nDeze monitoring wordt in opdracht van PDV uitgevoerd conform het protocol in bijlage\n                                          XII. In de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal)\n                                          vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke GMP \u2013 erkende bereider van andere mengvoeders dan pluimveevoeders (varkens- en\n                                          rundveevoeders) is verplicht een bedrijfsinterne controle (monitoring) uit te voeren\n                                          volgens het protocol opgenomen in bijlage IX. Hierbij kunnen zowel salmonella- als\n                                          ook enterobacteraceae- bepalingen aan de orde zijn.\n\nHet aantal monsters per product is gerelateerd aan het totale productievolume aan\n                                          mengvoeders van betreffende productielocatie.\n\nIn de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal)\n                                          vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke GMP \u2013 erkende bereider c.q. leverancier van voedermiddelen, bestemd voor andere\n                                          diersoorten dan pluimvee, is verplicht een bedrijfsinterne controle (monitoring) uit\n                                          te voeren volgens het protocol opgenomen in bijlage X.\n\nDeze leveranciers van voedermiddelen voor veehouderijbedrijven dienen per kwartaal\n                                          te bemonsteren voor een meting/analyse van de microbiologische gesteldheid via een\n                                          in dit kader relevante bepaling van - afhankelijk van het soort product - de pH, de\n                                          aflevertemperatuur, het kiemgetal of de aan-/afwezigheid van salmonella en het aantal\n                                          kolonievormende eenheden aan schimmels bij producten met relatief hoge AW- waardes/vochtgehaltes.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe onafhankelijke, landelijke verificatie van het monitoring programma van de bereiders\n                                          van mengvoeders en leveranciers van voedermiddelen voor andere diersoorten dan pluimvee\n                                          door of vanwege het productschap kan beperkt van omvang zijn en betreft in beginsel\n                                          5% van het aantal monsters dat door de betreffende bedrijven wordt uitgevoerd.\n\nDeze monitoring wordt in opdracht van PDV uitgevoerd conform het protocol in bijlage\n                                          XII. In de praktijk zal dit resulteren in de aantallen monsters op jaarbasis (globaal)\n                                          vermeld in bijlage XII.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIn beginsel vindt, na vaststelling van salmonella in voedermiddelen (grondstoffen),\n                                    mengvoeders en voedermiddelen voor veehouderijbedrijven, in alle gevallen typering\n                                    (serotype en evt. -faagtype) plaats. Daarvoor geldt het protocol opgenomen in bijlage\n                                    XI.\n\nDe pluimveevoeders, rundveevoeders en varkensvoeders dienen volledig getypeerd te\n                                    worden. De voedermiddelen dienen getypeerd te worden op de serotypen Enteritidis,\n                                    Typhimuirium, Infantis, Virchow, Hadar, Java en Agona.\n\nDoel van deze typeringen is om nauwkeuriger eventuele verbanden te kunnen vaststellen\n                                    tussen salmonellatypen in voedermiddelen, de hieruit geproduceerde mengvoeders en\n                                    dieren \u00e9n de dierlijke producten. Het is een hulpmiddel bij het onderzoeken van de\n                                    mogelijke oorzaak van een salmonellabesmetting in een vervolgschakel in de keten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nUitgangspunt is dat alle betrokken ondernemers verplicht zijn hun monitoringgegevens\n                                    maandelijks beschikbaar te stellen aan de PDV-databank ongewenste stoffen (DOS) en\n                                    producten. Daarin worden ook de monitoringgegevens van het productschap opgeslagen.\n\nAlle berichtgevers kunnen alle gegevens m.b.t. salmonella in de databank on line (via\n                                    internet) raadplegen. Daarvoor kunnen ze een gebruikersnaam en wachtwoord aanvragen.\n\nVoor de opgave van monitoringresultaten aan databank, alsmede voor het raadplegen\n                                    van de databank is een inlognaam nodig. Een inlognaam is aan te vragen middels het\n                                    volgende formulier:\n\nhttp://www.formdesk.nl/pdv/DOS_ww_dosinvoer\n\nBij de gebruikersnaam en het wachtwoord ontvangt u tevens de instructie voor online\n                                    opgave van monitoringsresultaten aan de PDV Databank.\n\nDoel van het vastleggen van alle gegevens in de databank is dat alle belanghebbenden\n                                    adequaat gebruik kunnen maken van de gegevens in hun eigen bedrijfsvoering, alsmede\n                                    dat de transparantie omtrent de bacteriologische gesteldheid van voedermiddelen in\n                                    de sector wordt vergroot.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe kosten die met uitvoering van dit programma te maken, zijn als volgt opgebouwd.\n\nBedragen in \u20ac (Euro) voor 2002:\n\nGrondstoffenhandel\n\nMengvoederbedrijven\n\nProductschap Diervoeder\n\nTotaal\n\nMonsteronderzoek\n\n404.000\n\n1.221.000\n\n88.000\n\n1.713.000\n\nBeheer databank ongewenste stoffen\n\n10.400\n\n17.400\n\n25.000\n\n52.800\n\nRapportage\n\n10.000\n\n10.000\n\nAlgemeen\n\n5.000\n\n5.000\n\n414.400\n\n1.238.400\n\n128.000\n\n1.780.800\n\nDe kosten voor het PDV komen ten dele ten laste van de subfunctie \u2018Kwaliteit; beleid\n                                    & regulering\u2019 en ten dele ten laste van de subfunctie \u2018Keuringsdienst Diervoedersector\u2019.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nLeveranciers van Zuid-Amerikaanse sojaschroot/-schilfers(met name afladers).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nSojaschroot/-schilfers, geproduceerd in Zuid-Amerika (incl. pellets daarvan).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de aflader\n                                       (en laadhaven, -plaats en -land) en zeeboot en ruim aan de afnemer te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVan elk betreffend ruim (van 8.000 \u00e0 10.000 ton) worden minimaal twee representatieve\n                                          eindmonsters samengesteld en onderzocht op Salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nper 500 (m)ton minimaal 20 willekeurig genomen ondermonsters, via 'grepen/scheppen'\n                                                van max. 1 kg.;\n\nsamenvoeging en menging van alle ondermonsters tot 1 verzamelmonster per ruim;\n\nminimaal 2 eindmonster(s) trekken uit het (gemengde) verzamelmonster.\n\nExtra voorwaarden boven het bovenstaande voor bemonstering op salmonella:\n\nBemonstering plaats:\n\nZo dicht mogelijk bij het ontvangende ruim (het liefst in de stroom)\n\nInstructies aan personeel:\n\nZoveel mogelijk direct van de stroom.\n\nGebruik gedesinfecteerde monstername schep (alcohol)\n\nIndien de schep niet gebruikt wordt opslaan in bewaarzak.\n\nPersoonlijke hygi\u00ebne: gebruik steriele handschoenen.\n\nTussentijdse monsters opslaan in PE-zakken\n\nUitrusting:\n\nSchep \u2013 van roestvrijstaal\n\nAlcohol 95% om schep in de vlam te reinigen\n\nFlessen: Steriel glas of PET van 500 CC of\n\nZakken: PE zakken van 1.5 liter.\n\nMonsters:\n\nTussentijdse monsters opslaan als bovenstaand.\n\nMengen op steriele plaats en onder steriele omstandigheden.\n\nOpsturen in steriele fles of zak zoals hierboven omschreven.\n\nVoorkomt contact met hitte/zonlicht/vocht/apparaten.\n\nMonsters direct verzenden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreeks hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nLeveranciers van vismeel.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOnbehandeld vismeel.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer een salmonella positieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde het productieland van het\n                                       vismeel aan de afnemer te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBasisregime: Elk zeeschip\n\nBemonstering en onderzoek op Salmonella vinden plaats door de veterinaire autoriteiten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij of na lossing p\u00e9r silo of binnenschip/duwbak waarin ontvangen wordt:\n\nminimaal 25 ondermonsters van ca. 25 gram, voor de eerste 250 (m)ton;\n\nvan elke 50 (m)ton extra, 5 monsters extra.\n\n(Evt.) samenstelling verzamelmonsters uit de betreffende ondermonsters.\n\nEindmonsters: Elk op salmonella onderzocht monster (meerdere per silo of binnenschip/duwbak)\n                                          dient salmonellanegatief te zijn alvorens de partij in het EU- handelsverkeer mag\n                                          worden gebracht.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer een partij vismeel van buiten de EU bij de invoercontrole een salmonella positieve\n                                       uitslag heeft, dient deze partij te worden gedecontamineerd (hittebehandeling of chemische\n                                       behandeling) en bij heranalyse salmonella negatief te zijn alvorens de partij tot\n                                       het EU- handelsverkeer wordt toegelaten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreeks hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van getoaste sojabonen (toasters).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nGetoaste sojabonen\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOp de productielocatie dient een lijst aanwezig te zijn met vermelding van de volgende\n                                       gegevens: aantal auto's dat beladen is en de hoeveelheid afgeleverd per schip, welke\n                                       auto\u2019s werden bemonsterd en het aantal monsters per schip, datum verzending van monsters\n                                       naar het laboratorium en uitslag van het resultaat (en indien salmonellapositief de\n                                       typering). Deze lijst wordt gearchiveerd en op verzoek ter beschikking gesteld aan\n                                       de controleur van de toezichthoudende instantie.\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de producent,\n                                       het productieland en de productielocatie van de getoaste sojabonen aan de afnemer\n                                       te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt minimaal \u00e9\u00e9n monster per afleveringsdag onderzocht op de\n                                       aanwezigheid van salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt tijdens belading per as \u00e9\u00e9n monster van minimaal 25 gram\n                                       genomen van de eerste aflevering op die dag en voorts van iedere vierde autobelading.\n                                       Als het gaat om belading van schepen, geldt dat er per 500 ton of een deel hiervan\n                                       een monster genomen dient te worden.\n\nHet monstermateriaal wordt geschept uit de productstroom tijdens de belading en verpakt\n                                       in steriele monsterpotjes. De producent verzendt de monsters binnen 2 werkdagen na\n                                       monstername en geeft het laboratorium opdracht van het materiaal een mengmonster te\n                                       maken en dit te analyseren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van raapzaadschroot en -schilfers.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nRaapzaadschroot en \u2013schilfers.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOp de productielocatie dient een lijst aanwezig te zijn met vermelding van de volgende\n                                       gegevens: aantal auto's dat beladen is en de hoeveelheid afgeleverd per schip, welke\n                                       auto\u2019s werden bemonsterd en het aantal monsters per schip, datum verzending van monsters\n                                       naar het laboratorium en uitslag van het resultaat (en indien salmonellapositief de\n                                       typering). Deze lijst wordt gearchiveerd en op verzoek ter beschikking gesteld aan\n                                       de controleur van de toezichthoudende instantie.\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de producent\n                                       en het productieland (en eventueel de productielocatie) van de producten aan de afnemer\n                                       te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt minimaal \u00e9\u00e9n monster per afleveringsdag onderzocht op de\n                                       aanwezigheid van salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt tijdens belading per as \u00e9\u00e9n monster van minimaal 25 gram\n                                       genomen van de eerste aflevering op die dag en voorts van iedere vierde autobelading.\n                                       Als het gaat om belading van schepen, geldt dat er per 500 ton of een deel hiervan\n                                       een monster genomen dient te worden.\n\nHet monstermateriaal wordt geschept uit de productstroom tijdens de belading en verpakt\n                                       in steriele monsterpotjes. De producent verzendt de monsters binnen 2 werkdagen na\n                                       monstername en geeft het laboratorium opdracht van het materiaal een mengmonster te\n                                       maken en dit te analyseren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van Europees zonnebloemzaadschroot.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEuropees zonnebloemzaadschroot.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOp de productielocatie dient een lijst aanwezig te zijn met vermelding van de volgende\n                                       gegevens: aantal auto's dat beladen is, welke auto\u2019s werden bemonsterd, datum verzending\n                                       van monsters naar het laboratorium en uitslag van het resultaat (en indien salmonellapositief\n                                       de typering). Deze lijst wordt gearchiveerd en op verzoek ter beschikking gesteld\n                                       aan de controleur van de toezichthoudende instantie.\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de producent\n                                       en het productieland (en eventueel de productielocatie) van de producten aan de afnemer\n                                       te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt minimaal \u00e9\u00e9n monster per afleveringsdag onderzocht op de\n                                       aanwezigheid van salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt van elke belading per as \u00e9\u00e9n monster van minimaal 25 gram\n                                       genomen van de eerste aflevering op die dag en voorts van iedere vierde autobelading.\n\nHet monstermateriaal wordt geschept uit de productstroom tijdens belading en verpakt\n                                       in steriele monsterpotjes. De producent verzendt de monsters binnen 2 werkdagen na\n                                       monstername en geeft het laboratorium opdracht om:\n\na) bij meerdere monsters per afleveringsdag, van het materiaal een mengmonster te maken;\n\nb) \u00e9\u00e9n eindmonster per afleveringsdag te analyseren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van Franse tarwezemelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nFranse tarwezemelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOp de productielocatie dient een lijst aanwezig te zijn met vermelding van de volgende\n                                       gegevens: aantal auto's dat beladen is, welke auto\u2019s werden bemonsterd, datum verzending\n                                       van monsters naar het laboratorium en uitslag van het resultaat (en indien salmonellapositief\n                                       de typering). Deze lijst wordt gearchiveerd en op verzoek ter beschikking gesteld\n                                       aan de controleur van de toezichthoudende instantie.\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de producent\n                                       en het productieland (en eventueel de productielocatie) van de producten aan de afnemer\n                                       te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt minimaal \u00e9\u00e9n monster per afleveringsdag onderzocht op de\n                                       aanwezigheid van salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt van elke belading per as \u00e9\u00e9n monster van minimaal 25 gram\n                                       genomen van de eerste aflevering op die dag en voorts van iedere vierde autobelading.\n\nHet monstermateriaal wordt geschept uit de productstroom tijdens belading en verpakt\n                                       in steriele monsterpotjes. De producent verzendt de monsters binnen 2 werkdagen na\n                                       monstername en geeft het laboratorium opdracht om:\n\nc) bij meerdere monsters per afleveringsdag, van het materiaal een mengmonster te maken;\n\nd) \u00e9\u00e9n eindmonster per afleveringsdag te analyseren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van eischalen, zijnde de eiverwerkende industrie die geregistreerd en\n                                       erkend is volgens EU-richtlijn 89/437.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nGedroogde eischalen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOp de productielocatie dient een lijst aanwezig te zijn met vermelding van de volgende\n                                       gegevens: aantal auto's dat beladen is, welke auto\u2019s werden bemonsterd, datum verzending\n                                       van monsters naar het laboratorium en uitslag van het resultaat (en indien salmonellapositief\n                                       de typering). Deze lijst wordt gearchiveerd en op verzoek ter beschikking gesteld\n                                       aan de controleur van de toezichthoudende instantie.\n\nWanneer een salmonellapositieve uitslag wordt verkregen, dan dient deze te worden\n                                       getypeerd.\n\nBij de levering van de voedermiddelen dient te allen tijde de naam van de producent\n                                       en het productieland (en eventueel de productielocatie) van de producten aan de afnemer\n                                       te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt minimaal \u00e9\u00e9n monster per afleveringsdag onderzocht op de\n                                       aanwezigheid van salmonella.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nPer productielocatie wordt van elke belading per as \u00e9\u00e9n monster genomen.\n\nHet monstermateriaal wordt geschept uit de productstroom tijdens belading en verpakt\n                                       in steriele monsterpotjes. De omvang van de te nemen monsters bedraagt tenminste 60\n                                       gram (voldoende om een monster en een duplomonster van elk 25 gram samen te kunnen\n                                       stellen). De producent verzendt de monsters binnen 2 werkdagen na monstername en geeft\n                                       het laboratorium opdracht om:\n\ne) bij meerdere monsters per afleveringsdag, van het materiaal een mengmonster te maken;\n\nf) \u00e9\u00e9n eindmonster per afleveringsdag te analyseren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium of door een daaraan door PDV gelijkgesteld\n                                       laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten van pluimveemengvoeders en leveranciers van voedermiddelen voor pluimvee\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nMengvoeders en voedermiddelen bestemd voor pluimvee\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVolgens de in onderstaande schema's weergegeven minimum frequenties dient (per bedrijfseenheid)\n                                          het volgende microbiologisch onderzoek plaats te vinden.\n\nOnderzoek op Salmonella\n\nType mengvoer\n\nminimum frequentie, omgerekend naar af te leveren partijen van 24 ton\n\nTopfok\n\n1 op de 2 partijen (50%)\n\nOpfok vermeerdering\n\n1 op de 5 partijen (20%)\n\nVermeerdering\n\n1 op de 10 partijen (10%)\n\nVleeskuikens\n\n1 op de 20 partijen (5%)\n\nLeghennen en opfokleghennen\n\n1 op de 20 partijen (5%)\n\nOpfok vermeerdering kalkoenen\n\n1 op de 5 partijen (20%)\n\nVermeerdering kalkoenen\n\n1 op de 10 partijen (10%)\n\nVleeskalkoenen\n\n1 op de 30 partijen (3 1/3%)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoor elke productielocatie waar pluimveemengvoer wordt geproduceerd dient onderzoek\n                                          op Salmonella in salmonellakritische voedermiddelen plaats te vinden volgens de in\n                                          het onderstaande schema weergegeven minimum frequenties, ongeacht of ze in mengvoeders\n                                          voor pluimvee of voor andere dieren worden verwerkt\n\nType voedermiddel\n\nMinimumfrequentie\n\nraapzaadschilfers en -schroot;\n\nonbehandeld 1 vismeel;\n\ngetoaste sojabonen;\n\nZuid-Amerikaans sojaschilfers en -schroot;\n\nEuropees zonnebloemzaadschroot;\n\nFranse tarwezemelen;\n\neischalen;\n\nalsmede de genoemde voedermiddelen waarvan het land van bereiding niet kan worden\n                                                         aangetoond\n\nBij aanvoer (ontvangen zending) per schip bij de mengvoerproductielocatie: representatieve\n                                                         bemonstering per 500 ton (aantoonbaar gemiddeld per 500 ton)\n\nBij aanvoer per as bij de mengvoerproductielocatie: representatieve bemonstering per\n                                                         100 ton (aantoonbaar gemiddeld per 100 ton)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoorts dient voor elke productielocatie waar pluimveemengvoer wordt geproduceerd onderzoek\n                                             op Salmonella plaats te vinden op niet-salmonellakritische voedermiddelen, die in\n                                             mengvoeders voor pluimvee worden verwerkt, volgens de in het onderstaande schema weergegeven\n                                             minimum frequenties.\n\nOmvang jaarproductie pluimveevoer door bedrijfseenheid\n\nMinimum aantal monsters per kwartaal\n\ntot 2.000 ton\n\n1\n\ntot 4.000 ton\n\n1\n\ntot 6.000 ton\n\n2\n\ntot 8.000 ton\n\n2\n\ntot 10.000 ton\n\n3\n\ntot 20.000 ton\n\n5\n\ntot 30.000 ton\n\n8\n\ntot 40.000 ton\n\n10\n\nmeer dan 40.000 ton\n\n13\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij voedermiddelen als die enkelvoudig worden afgeleverd aan pluimveehouderijen dient\n                                          monstername en analyse op Salmonella plaats te vinden volgens onderstaand schema:\n\nType voedermiddel\n\nMinimumfrequentie, omgerekend naar af te leveren partijen van 24 ton\n\nTarwe, ma\u00efs en andere voedermiddelen, bestemd voor enkelvoudige levering aan pluimveehouderijbedrijven\n\n1 op de 30 partijen (3 1/3%)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoor de productie van pluimveemengvoeders en de enkelvoudige aflevering van tarwe\n                                          en ma\u00efs aan pluimveehouders geldt tevens dat minimaal tweemaal per jaar monstername\n                                          en analyse op Salmonella plaats dient te vinden op kritische punten in het productieproces\n                                          (mengvoeder) of het logistieke proces (voedermiddelen).\n\nIndien een salmonella-afdodende behandeling in het proces wordt toegepast, dan dient\n                                          tevens onderzoek op Enterobacteriaceae uitgevoerd te worden op de volgende punten\n                                          van elke lijn waarop de salmonella-afdodende behandeling plaats vindt:\n\nminimaal tweemaal per jaar op de kritische punten in het voortbrengingsproces, om\n                                                het verloop van het niveau van enterobacteriaceae vast te stellen ter toetsing van\n                                                het voortbrengingsproces (salmonella-afdodende behandeling);\n\nminimaal 5 monsters eindproduct per kwartaal.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nAanvullend op bovenstaande voorwaarden voor leveranciers van pluimveevoeders geldt\n                                          voor producenten van kalkoenvoeders het volgende.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. De mengvoederproducent toont m.b.v. een enteroreductieproef aan onder welke condities\n                                                   (temperatuur en tijd) de enteroreductie minimaal een factor 1000 is. Deze condities\n                                                   dienen te worden gebruikt als instellingsparameters bij de productie van geperst kalkoenvoer.\n                                                   De enteroreductieproef dient minimaal 2 maal per jaar te worden uitgevoerd. De mengvoederproducent\n                                                   moet aantoonbaar kunnen maken dat deze instellingsparameters gebruikt zijn bij de\n                                                   productie van kalkoenvoeders. Dit geldt voor het begin tot het einde van de partij.\n\n2. In afwijking van paragraaf 4.4. moet de producent van kalkoenvoeders de volgende procescontrole\n                                                   doorvoeren. De procescontrole heeft betrekking op de kritische bemonsteringsplaatsen\n                                                   voor hercontaminatie van salmonella:\n\na. Koelers, binnenzijde daar waar mogelijk condensplekken zitten (2 monsters)\n\nb. Luchtaanvoer van de koeler, op de plaatsen waarlangs de lucht wordt aangezogen (3\n                                                         monsters)\n\nc. Elk punt in de productielijn na de pers waar stof op het product kan komen (1 monster\n                                                         per punt)\n\nd. Plaatsen in de productielijn na de pers waar producten (bij enzymen) worden toegevoegd\n                                                         (1 monster per plaats)\n\ne. Binnenkant van de gereed productsilo aan de bovenzijde (1 monster per silo)\n\n3. De frequentie van monstername van deze kritische punten moet 1 maal per maand zijn\n                                                   en indien dit een half jaar negatief is, kan de frequentie teruggebracht worden naar\n                                                   1 maal per 2 maanden. De kritische punten moeten onderzocht worden op salmonella.\n\n4. Een processchema dient onderdeel te zijn van dit protocol. Hierop zijn de kritische\n                                                   punten voor de lijncontrole aangegeven.\n\n5. Bij besmetting worden direct corrigerende maatregelen genomen.\n\n6. Op verzoek van de kalkoenhouder worden onderzoeksgegevens vrij aan hem/haar cq het\n                                                   PPE ter beschikking gesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nKalkoenvoeders die voedermiddelen bevatten welke geen hittebehandeling hebben ondergaan\n                                             bij de mengvoederproducent (zoals hierboven beschreven), mogen alleen \u2018niet- salmonella\n                                             kritische\u2019 voedermiddelen bevatten. Zie hiervoor paragraaf 4.2.\n\nDaarbij komt dat elke mogelijke besmetting die mogelijk opgedaan kan worden bij ontvangst,\n                                             transport en opslag moet worden voorkomen. De kritische salmonellapunten moeten daartoe\n                                             maandelijks gecontroleerd worden. Deze kritische punten zijn ook aangegeven in het\n                                             processchema. Minimaal behoren hiertoe de grondstofontvangst, de boven-binnenzijde\n                                             van lintmenger en de punten genoemd onder punt 2. Bij een half jaar negatief kan de\n                                             frequentie teruggebracht worden naar 1 maal per 2 maanden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monsters mengvoer of voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige vervoedering dienen\n                                       genomen te worden uit de productstroom, op een punt, zo dicht mogelijk voor de belading\n                                       van de bulkwagen (resp. het vullen van de zakken), dan wel, ingeval van procescontrole,\n                                       zo dicht mogelijk na het kritische punt in het proces. De monsters eindproduct voor\n                                       procescontrole op basis van enterobacteriaceae dienen genomen te worden op een punt,\n                                       zo dicht mogelijk voor belading van de bulkwagen (resp. het vullen van de zakken).\n                                       De omvang van de te nemen monsters bedraagt minimaal 60 gram, voldoende om een monster\n                                       en een duplomonster van elk 25 gram samen te kunnen stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer een monster salmonellapositief bevonden wordt, dienen de volgende acties ondernomen\n                                       te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nAlle verwerkte - nog aanwezige - salmonellakritische voedermiddelen op salmonella\n                                                onderzoeken en;\n\nElk salmonellapositief monster mengvoer en voedermiddel dient voorts nader te worden\n                                                getypeerd (type salmonella) en;.\n\nMonstername en analyse op salmonella uitvoeren op kritische punten in het productieproces\n                                                (mengvoeder) en/of logistieke proces (voedermiddel) en;\n\nAanvullend onderzoek plaats te vinden naar de oorzaak en;\n\nPassende maatregelen genomen te worden om de oorzaak weg te nemen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij constatering van de aanwezigheid van een salmonellapositief voedermiddelen in\n                                          de fabriek:\n\ndient analyse op salmonella plaats te vinden op alle kritische punten in de fabriek;\n\ndienen de noodzakelijke reinigings- en ontsmettingsmaatregelen genomen te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                          ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                          invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                          invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                          land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                          typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                          gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                          diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                          Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke salmonellapositieve uitslag in het mengvoer en voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige\n                                          vervoedering dient direct na het bekend worden van deze uitslag, inclusief typering,\n                                          met deel A van het modelformulier van bijlage XIII toe te zenden aan BCD. Voorts dient\n                                          de ondernemer bij elke salmonellapositieve uitslag een onderzoek in te stellen naar\n                                          de oorzaak, maatregelen te nemen en hiervan onverwijld een rapportage toe te zenden\n                                          aan BCD en zijn Certificatie Instelling, via deel B van het modelformulier van bijlage\n                                          XIII.\n\nIndien binnen drie maanden een herhaald geval van een salmonellapositieve uitslag\n                                          in een mengvoer of voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige vervoedering geconstateerd\n                                          wordt, dan dient de ondernemer onverwijld met zijn Certificatie Instelling in overleg\n                                          te treden over de effectiviteit van de eerder getroffen maatregelen.\n\nBij elke constatering van Salmonella enteritidis (S.e.) en typhimurium (S.t.) in mengvoer\n                                          voor de eiersector dient onverwijld met de Certificatie Instelling overleg plaats\n                                          te vinden over de effectiviteit van de eerder getroffen maatregelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBereiders van andere mengvoeders dan bestemd voor pluimvee\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nAndere mengvoeders dan bestemd voor pluimvee .\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nn.v.t.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monstername van de te onderscheiden typen eindproducten dient plaats te vinden\n                                       volgens onderstaand weergegeven minimum frequentie (per bedrijfseenheid). Dit is afhankelijk\n                                       van de behandeling die het product ondergaan heeft.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIngeval salmonellareducerende behandeling plaatsvindt dient onderzoek op enterobacteriaceae\n                                          en/of salmonella uitgevoerd te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIndien gekozen wordt voor onderzoek op salmonella, dan dient het onderzoek als volgt\n                                             plaats te vinden.\n\nEr dienen monsters genomen te worden van voedermiddelen en mengvoeders voor analyse\n                                             op salmonella. Het uitgangspunt is hierbij dat minimaal de helft van de monstername\n                                             betrekking dient te hebben op mengvoeder en het restant op naar het oordeel van de\n                                             ondernemer meest kritische voedermiddelen en niet \u2013 salmonellakritische voedermiddelen.\n\nIn het volgende overzicht is het aantal te nemen monsters verduidelijkt.\n\nJaarproductie mengvoeder voor andere diersoorten dan pluimvee door bedrijfseenheid\n                                                            (bij vochtrijke mengsels: hoeveelheden droge stof)\n\nAantal monsters per kwartaal\n\ntot 2.000 ton\n\n2\n\ntot 4.000 ton\n\n2\n\ntot 6.000 ton\n\n3\n\ntot 8.000 ton\n\n4\n\ntot 10.000 ton\n\n5\n\ntot 20.000 ton\n\n10\n\ntot 30.000 ton\n\n15\n\ntot 40.000 ton\n\n20\n\nmeer dan 40.000 ton\n\n25\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIndien gekozen wordt voor onderzoek op enterobacteriaceae dan dient dit, per productielijn\n                                             waarop een salmonellareducerende behandeling plaatsvindt, uitgevoerd te worden via:\n\ntweemaal per jaar monstername op de kritische punten in het productieproces om het\n                                                   verloop van het niveau van enterobacteriaceae vast te stellen ter toetsing van het\n                                                   productieproces (thermische behandeling);\n\nper kwartaal 5 monsters eindproduct per lijn.\n\nTevens geldt dat minimaal tweemaal per jaar monstername en analyse op salmonella plaats\n                                             dient te vinden op kritische punten in het productieproces.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nIndien g\u00e9\u00e9n salmonellareducerende behandeling wordt toegepast, dan dient onderzoek\n                                          plaats te vinden als bedoeld in \u00a7 4.1.1.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monsters mengvoer of voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige vervoedering dienen\n                                       genomen te worden uit de productstroom, op een punt, zo dicht mogelijk voor de belading\n                                       van de bulkwagen (resp. het vullen van de zakken), dan wel, ingeval van procescontrole,\n                                       zo dicht mogelijk na het kritische punt in het proces. De monsters eindproduct voor\n                                       procescontrole op basis van enterobacteriaceae dienen genomen te worden op een punt,\n                                       zo dicht mogelijk voor belading van de bulkwagen (resp. het vullen van de zakken).\n                                       De omvang van de te nemen monsters bedraagt minimaal 60 gram, voldoende om een monster\n                                       en een duplomonster van elk 25 gram samen te kunnen stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nNEN-EN-ISO 6579; 2002 (E) of elke andere methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden,\n                                       deel II\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor salmonellabepaling, erkend laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer een monster eindproduct of voedermiddel salmonellapositief bevonden wordt,\n                                       dienen de volgende acties ondernomen te worden:\n\nMonstername en analyse op salmonella uitvoeren op kritische punten in het productieproces\n                                             en;\n\nElk salmonellapositief monster voer of voedermiddel dient voorts nader te worden getypeerd\n                                             (type salmonella).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nProducenten en leveranciers van voedermiddelen bestemd voor veehouderijbedrijven (m.u.v.\n                                       pluimveehouderijtakken)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoedermiddelen bestemd voor veehouderijbedrijven (m.u.v. pluimveehouderijtakken)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij seizoengebonden en/of incidentele producten wordt bij de start van de productie\n                                       een monster genomen van de eerste charge. Vervolgens wordt de vastgestelde inspectiefrequentie\n                                       in acht genomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe ondernemer neemt \u00e9\u00e9n monster per kwartaal, per product per toeleverancier en onderzoekt\n                                       dit op een van de van toepassing zijnde parameters, namelijk:\n\npH\n\naflevertemperatuur\n\nenterobacteriaceae\n\nsalmonella\n\nschimmels\n\nIn het geval dat de pH wordt gemeten en voldaan wordt aan de maximale pH als bedoeld\n                                       in het Besluit PDV normen GMP diervoedersector, is monitoring op salmonella niet vereist.\n\nIndien de producent deze controles reeds uitvoert, kunnen deze in de plaats van het\n                                       eigen onderzoek van de handelaar treden, onder voorwaarde dat deze uitslagen op het\n                                       bedrijf aanwezig zijn en het bedrijf jaarlijks een controle uitvoert op deze cijfers.\n\nIndien de GMP-erkende handelaar producten betrekt van een GMP-erkende toeleverancier\n                                       kan het inspectieprogramma vervallen indien er zelf geen additionele handelingen worden\n                                       uitgevoerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monsters voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige vervoedering dienen genomen te\n                                       worden uit de productstroom, op een punt, zo dicht mogelijk voor de belading van de\n                                       bulkwagen (resp. het vullen van de zakken). De omvang van de te nemen monsters bedraagt\n                                       minimaal 60 gram, voldoende om een monster en een duplomonster van elk 25 gram samen\n                                       te kunnen stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEen methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden, deel II.\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor de betreffende bepaling, erkend laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij overschrijding van de norm wordt binnen 14 dagen een nieuw monster uit dezelfde\n                                       partij genomen. Als dit niet meer mogelijk is dient een nieuwe partij van gelijke\n                                       herkomst te worden bemonsterd. Een terugkeer naar het reguliere onderzoek kan plaatsvinden\n                                       na twee goede uit- slagen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nLeveranciers van mengvoeders voor landbouwhuisdieren, honden- en kattenvoeders en\n                                       voedermiddelen, en ontvangers van voedermiddelen (mengvoedergrondstoffen).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nMengvoeders voor landbouwhuisdieren, honden- en kattenvoeders en voedermiddelen (mengvoedergrondstoffen\n                                       en voor enkelvoudige vervoedering).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDeelnemers aan de GMP-regeling diervoedersector zijn verplicht om salmonellapositief\n                                       bevonden monsters diervoeders of voedermiddelen te laten typeren. De pluimveevoeders,\n                                       rundveevoeders en varkensvoeders dienen volledig getypeerd te worden. De voedermiddelen\n                                       dienen getypeerd te worden op de serotypen Enteritidis, Typhimuirium, Infantis, Virchow,\n                                       Hadar, Java en Agona. De serotypering dient uitgevoerd te worden door het RIVM. De\n                                       kosten voor de typering komen voor rekening van het (diervoeder)bedrijf.\n\nDe procedure is als volgt:\n\nNieuwe deelnemende bedrijven melden zich eenmalig aan bij het RIVM op telefoonnummer\n                                             030-2742126.\n\nHet RIVM stuurt u vervolgens zo spoedig mogelijk een verzendmedium met verpakkingsmateriaal.\n                                             Dit is de standaard RIVM verpakking met wit/roze formulieren. Deze formulieren moeten\n                                             vervangen worden door de groene formulieren van het diervoederproject. Deze formulieren\n                                             worden separaat van het verpakkingsmateriaal aan u toegestuurd.\n\nHet verpakkingsmateriaal en het nieuw verzendmedium wordt na elke inzending geretourneerd\n                                             aan de inzender. De groene formulieren kunnen telkens telefonisch worden aangevraagd\n                                             op telefoonnummer 030-2742126. De deelnemers die al regelmatig bij het RIVM het groene\n                                             formulier inzenden, moeten vanaf heden deze formulieren ook telefonisch gaan bestellen.\n\nHet groene RIVM-formulier dient volledig ingevuld te worden en samen met de Salmonella\n                                             ge\u00efdentificeerde cultuur opgestuurd te worden aan het RIVM. Op het formulier dienen\n                                             de volgende gegevens te worden vermeld:\n\nNaam/adres/woonplaats inzender;\n\nBedrijf in wiens opdracht het productmonster genomen is (evt. in code);\n\nType voeder of voedermiddel waaruit de salmonellastam werd ge\u00efsoleerd;\n\nLand van herkomst/oorsprong voedermiddel.\n\nBij de eerste inzending dient \u00e9\u00e9nmalig tevens de toegepaste salmonella-isolatietechniek\n                                       te worden vermeld, alsmede bij elke toekomstige wijziging in de toegepaste techniek.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreek hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBureau Co\u00f6rdinatie en Certificatie Diervoedercontrole en door het PDV / BCD ingeschakelde\n                                       Certificatie Instellingen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nsalmonellakritische en niet-salmonellakritische voedermiddelen\n\npluimveevoeders, varkensvoeders en rundveevoeders\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nAantal monsters monitoring salmonella diervoedersector in 2002, incl. vanwege PDV\n\nProducten\n\nDoor grondstoffenleverancier\n\nDoor leverancier diervoeder\n\nDoor of vanwege PDV\n\nTotaal\n\nSalmonellakritische voedermiddelen\n\n\u25a0 Braziliaans sojaschroot/schilfers\n\n120\n\n1.750\n\n95\n\n1.965\n\n\u25a0 Raapzaadschilfers/schroot\n\n3.600\n\n1.500\n\n255\n\n5.355\n\n\u25a0 Zuid-Amerikaans vismeel\n\n50\n\n400\n\n25\n\n475\n\n\u25a0 Getoaste sojabonen\n\n2.000\n\n600\n\n130\n\n2.730\n\n\u25a0 Eierschalen\n\nn.n.b\n\nn.n.b\n\nn.n.b\n\nn.n.b.\n\nNiet - salmonellakritische voedermiddelen\n\n\u25a0 Verenmeel\n\n-\n\np.m.\n\np.m.\n\np.m.\n\n\u25a0 Diermeel\n\n-\n\np.m.\n\np.m.\n\np.m.\n\n\u25a0 Vismeel (niet ZA)\n\n-\n\n50\n\n10\n\n60\n\n\u25a0 Fosforzure voederkalk\n\n-\n\n60\n\n20\n\n80\n\n\u25a0 Sojaschroot, niet - Braz.\n\n-\n\n150\n\n30\n\n180\n\n\u25a0 US ma\u00efsglutenvoermeel\n\n-\n\n40\n\n10\n\n50\n\n\u25a0 Tarwe\n\n-\n\n200\n\n40\n\n240\n\n\u25a0 Ma\u00efs\n\n-\n\n50\n\n10\n\n60\n\nPluimveevoeders\n\n\u25a0 Topfokvoeders\n\n-\n\n800\n\n40\n\n840\n\n\u25a0 Opfokvermeerderingvoeders\n\n-\n\n475\n\n25\n\n500\n\n\u25a0 Vermeerderingvoeders\n\n-\n\n1.200\n\n60\n\n1.260\n\n\u25a0 Kalkoenenvoeders\n\n-\n\n245\n\n10\n\n255\n\n\u25a0 Vleeskuikenvoeders\n\n2.500\n\n125\n\n2.625\n\n\u25a0 Leghennenvoeders (leg- eindsector)\n\n-\n\n2.175\n\n110\n\n2.285\n\nVarkensvoeders\n\n-\n\n2.500\n\n125\n\n2.625\n\nRundveevoeders\n\n-\n\n2.750\n\n135\n\n2.885\n\nTotaal\n\n5.770\n\n17.445\n\n1.255\n\n24.470\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe monitoring van de producten:\n\ndie in overwegende mate uit derde landen via zeetransport worden ge\u00efmporteerd, wordt\n                                             in opdracht van PDV uitgevoerd in de laadhaven (Braz. sojaschroot) of in overslaghaven\n                                             (Zuid-Amerikaans vismeel) door inspectie-instellingen die daar reeds actief zijn\n\ndie in Europese landen (incl. Nederland) worden geproduceerd, wordt door de Keuringsdienst\n                                             Diervoedersector uitgevoerd, hetzij bij de betreffende producent, bij op- en overslag\n                                             of bij de mengvoederindustrie. Bij de mengvoederindustrie worden niet alleen mengvoeders\n                                             bemonsterd, maar kunnen ook voedermiddelen (grondstoffen) worden bemonsterd.\n\nDe monsters voedermiddelen bestemd voor enkelvoudige vervoedering dienen genomen te\n                                       worden uit de productstroom, op een punt, zo dicht mogelijk voor de belading van de\n                                       bulkwagen (resp. het vullen van de zakken). De omvang van de te nemen monsters bedraagt\n                                       minimaal 60 gram, voldoende om een monster en een duplomonster van elk 25 gram samen\n                                       te kunnen stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEen methode, opgenomen in de PDV-bundel Onderzoeksmethoden, deel II.\n\nDe analyse zal worden uitgevoerd door een ingevolge de Labcode-regeling diervoedersector,\n                                       voor de betreffende bepaling, erkend laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van de salmonellabepaling dienen minimaal 1 maal per maand te worden\n                                       ingevoerd in de Databank Ongewenste stoffen en producten (DOS) van het PDV. Via een\n                                       invoermodule kunnen bedrijven rechtstreeks hun gegevens via internet in de databank\n                                       invoeren. Op te geven gegevens zijn o.a. partijnummer, monsterdatum, generieke productnaam,\n                                       land van herkomst van het product, producent, leverancier, analyseresultaat en de\n                                       typering (indien salmonellapositief). Van toepassing is de instructie m.b.t. aanleveren\n                                       gegevens PDV-databank ongewenste stoffen en producten.\n\nBedrijven met zeer veel aan te leveren gegevens kunnen gebruik maken van het EDI-\n                                       diervoederanalyses bericht. Hiervoor kunt u contact opnemen met de beheerder van de\n                                       Databank via het adres dos@pdv.nl.\n\nDaarnaast is de werkwijze van BCD van toepassing, dat de relevante controlebevindingen\n                                       worden gemeld aan de betrokken bedrijven en de betreffende Certificatie Instellingen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n- Alleen voor intern gebruik door Centraal meldpunt -\n\nNaam en hoofdzetel mengvoederfabrikant: \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026...\n\nType voer (Pluimveecategorie) : \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..\n\nProductiedatum:\n\nType Salmonella:\n\nIdentificatienummer monster:\n\nVolgnr. afnemer\n\nAfleverdatum\n\nNamen, adressen (bedrijfslocatie), postcodes en plaatsen afnemers en -voor zover bekend-\n                                                      koppelnummers en geboortedata pluimvee\n\n1\n\n2\n\n3\n\n4\n\n5\n\n6\n\n7\n\n8\n\n9\n\n10\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n- Alleen voor intern gebruik door BCD -\n\nNAW :\n\nLocatie :\n\nVoer- & analysegegevens :\n\nType voer :\n\ncode voer :\n\nproductiedatum :\n\nproductietijdstip :\n\nplaats monstername:\n\nIdentificatienummer monster :\n\nlaboratorium :\n\nType Salmonella :\n\nBevindingen onderzoek\n\nVoedermiddelensamenstelling :\n\nAnalyseresultaten op Salmonella in alle verwerkte salmonellakritische voedermiddelen:\n\nHygi\u00ebnestatus van productielocatie :\n\n- grondstoffensilo's :\n\n- doseerinrichting :\n\n- maalderij/mengerij :\n\n- perserij :\n\n- koelers :\n\n- elevatoren :\n\n- kettingen :\n\nVermoedelijke oorzaak salmonella besmetting:\n\nVerbeteringsmaatregelen\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nUitvoeren van analyses in monsters toevoegingsmiddelen, voedermiddelen, voormengsels\n                                       en diervoeders in het kader van de kwaliteitsborging volgend de GMP-regeling diervoedersector\n                                       dient op zodanige wijze plaats te vinden, dat de betrouwbaarheid van geproduceerde\n                                       resultaten op een voldoende niveau wordt beheerst en geborgd. Dit dient betrokkene\n                                       zelf, via een kwaliteitsborgingssysteem, aantoonbaar te maken.\n\nCertificatie vindt plaats per type verrichting, in combinatie met de analysemethode\n                                       en matrix, welke ook in het certificaat worden vastgelegd. Een verrichting is datgene\n                                       wat met een analysemethode kan worden geanalyseerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDeze standaard is bedoeld voor laboratoria die onderzoek uitvoeren in het kader van\n                                       bedrijfsinterne controle (kwaliteitscontrole) ingevolge de GMP-regeling in ondernemingen\n                                       in de diervoedersector.\n\nHet laboratorium dient de kritische punten van monsterontvangst, -opslag & -behandeling,\n                                       onderzoek, registratie, rapportage en archivering te beheersen en te borgen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet laboratorium dient een kwaliteitssysteem te hebben waarin is opgenomen de organisatie\n                                       en documentatie van de verantwoordelijkheden, bevoegdheden, de procedures, de processen\n                                       en de voorzieningen met betrekking tot het beheersen en het borgen van de betrouwbaarheid\n                                       van analyseresultaten. De verantwoordelijkheid voor de goede opzet en het functioneren\n                                       van het kwaliteitssysteem berust bij de directie van de onderneming.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEen organisatieschema dient aan te geven hoe het laboratorium in de organisatie van\n                                       de onderneming is opgesteld. Het laboratorium en personeel dient binnen de organisatie\n                                       een onafhankelijke positie te hebben t.o.v. de eventuele activiteiten van voortbrenging\n                                       en verhandeling van toevoegingsmiddelen, voedermiddelen, voormengsels en diervoeders\n                                       elders in de onderneming. De beheerder van het kwaliteitssysteem dient rechtstreeks\n                                       toegang te hebben tot de directie van de onderneming. Voorts dient de interne inspectie\n                                       (interne audit) uitgevoerd te worden door een persoon die in voldoende mate onafhankelijk\n                                       staat t.o.v. de te auditen activiteit. Verder dient de auditor voldoende kennis te\n                                       bezitten van de te auditen activiteit.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEr dient een procedure te zijn, waarin de bevoegdheden zijn geregeld betreffende het\n                                       wijzigen, aanpassen, aanvullen, of herzien van het kwaliteitssysteem. Binnen het bedrijf\n                                       is een beheerder aangewezen, die verantwoordelijk is voor de actualiteit, het beheer\n                                       en verspreiding van het handboek.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWat betreft het vastleggen van zaken voor zowel het functioneren van het laboratorium,\n                                       als ook voor het aantoonbaar maken naar de beoordelaar is het nodig dat alle door\n                                       het laboratorium in het kwaliteitssysteem aangegeven zaken zijn vastgelegd ofwel duidelijk\n                                       waarneembaar zijn. Iedereen binnen het laboratorium die onderdelen van dit kwaliteitssysteem\n                                       aangaat moet dit ook begrijpen en hier daadwerkelijk naar handelen.\n\nHet zij duidelijk dat het alleen op papier vastleggen zeker niet voldoende is. Ook\n                                       bij de mensen op de werkvloer, bij de apparatuur, inrichting e.d. moet actueel aantoonbaar\n                                       zijn dat de aan de orde zijnde elementen van deze standaard functioneren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n\u00c9\u00e9n va n de voorwaarden voor het functioneren van het kwaliteitssysteem is het vastleggen\n                                       van dit systeem in een handboek. Alleen op deze wijze is de samenhang tussen de kritische\n                                       punten en de kwaliteit van analyseresultaten voor het laboratorium helder te maken.\n\nHet op schrift stellen van het kwaliteitssysteem resulteert in het handboek. Het handboek\n                                       is een doorlopend naslagwerk bij de uitvoering en het op peil houden van het kwaliteitssysteem.\n                                       Het handboek dient aantoonbaar actueel te zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe voorschriften en procedures dienen voorzien te zijn van datum en geautoriseerd\n                                       door een daartoe door de directie van de onderneming bevoegd verklaarde persoon.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe omgeving / locatie waarin de analysewerkzaamheden worden uitgevoerd mogen de juistheid\n                                    en nauwkeurigheid van analyseresultaten niet be\u00efnvloeden.\n\nEr is een door de directie goedgekeurde toegangsregeling tot het laboratorium, waarmee\n                                    wordt bereikt dat de integriteit van de resultaten niet wordt be\u00efnvloed. Ten minste\n                                    het volgende is geregeld:\n\na. monsteropslag beveiligd\n\nb. data beveiligd\n\nc. toegang voor alleen bevoegden.\n\nHet laboratorium is alleen voor laboratoriumpersoneel toegankelijk. Derden mogen de\n                                    ruimten alleen in aanwezigheid van laboratoriumpersoneel betreden.\n\nEr dienen voorzieningen te zijn voor:\n\na. ontvangst en opslag van monstermateriaal;\n\nb. opslag van monsters;\n\nc. het reinigen van glaswerk en andere benodigdheden;\n\nd. de bereiding en opslag van hulpstoffen;\n\ne. de uitvoering van het onderzoek, inclusief monstervoorbereiding\n\nDeze voorzieningen dienen adequaat te zijn in relatie tot de doelstelling van het\n                                    kwaliteitssysteem.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoor het beheersen en het borgen van een goede kwaliteit van voortgebrachte analyseresultaten\n                                    is het personeel van cruciaal belang. Het personeel moet derhalve voldoende kennis\n                                    en vaardigheid hebben voor de aan hen in dit kader opgedragen taken.\n\nOm dit te bewerkstelligen is het in ieder geval nodig dat:\n\na. de taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden schriftelijk en duidelijk aan hen\n                                          kenbaar zijn gemaakt;\n\nb. er een procedure aanwezig en vastgelegd is, waarmee gewaarborgd wordt dat al het betrokken\n                                          personeel bekend is met de benodigde instructies en normen. Regelmatig en zeker bij\n                                          essenti\u00eble wijzigingen worden zij opnieuw, minimaal schriftelijk, ge\u00efnformeerd. Deze\n                                          procedure geldt ook voor tijdelijk personeel;\n\nc. het personeel in voldoende mate is opgeleid en nageschoold. Dit dient te blijken uit\n                                          personeelsdossiers en/of een opleidingsprogramma\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nMet betrekking tot de apparatuur en hulpmiddelen, die van invloed kunnen zijn op de\n                                       uitkomsten van de analyses, dient te zijn vastgelegd:\n\na. een inventarisatie van aanwezige apparatuur en de toegepaste wijze van identificatie;\n\nb. een onderhoudssysteem met vermelding van de frequentie en de aard van de te verrichten\n                                             onderhoudswerkzaamheden, met inbegrip van ijking, justering, calibratie en validatie,\n                                             alsmede wie bevoegd is deze werkzaamheden te verrichten;\n\nc. de gebruiksgeschiktheid van kwaliteitsbepalende apparatuur voor ieder gebruik: bij\n                                             afwijkingen aan apparatuur: de maatregelen die zijn en moeten worden getroffen met\n                                             betrekking tot het gebruik van apparatuur en de beoordeling van de geldigheid van\n                                             eerder verkregen onderzoeksresultaten\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij elk apparaat dienen de onderhoudswerkzaamheden, verholpen storingen, kalibraties,\n                                       justeringen en validaties als genoemd in 6.1 te worden geregistreerd in een logboek.\n\nNiet goed functionerende apparatuur moet als zodanig gemerkt zijn ('quarantaine').\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEr dienen specificaties te zijn voor de gewenste kwaliteit van standaarden, referentie-\n                                    en hulpmateriaal (chemicali\u00ebn). Deze dienen te zijn vastgelegd.\n\nBij de ontvangst van standaarden, referentie- en hulpmateriaal dient te worden gecheckt\n                                    of daadwerkelijk is ontvangen hetgeen is besteld.\n\nEr dient inzicht aanwezig te zijn in de kwaliteit en betrouwbaarheid van de toeleveranciers\n                                    van standaarden, referentie- en hulpmateriaal. Op basis hiervan dient een lijst van\n                                    toegelaten leveranciers te worden aangelegd.\n\nEr dient controle van kritische standaarden, referentie- en hulpmateriaal op bruikbaarheid\n                                    plaats te vinden. De controlefrequentie is afhankelijk van de mate waarin standaarden,\n                                    referentie- en hulpmateriaal kritisch zijn voor de uitkomsten van de analyses. Hiervoor\n                                    dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\nStandaarden, referentie- en hulpmateriaal dienen eenduidig te zijn ge\u00efdentificeerd\n                                    en te zijn voorzien van expiratiedatum en opslagcondities indien deze van belang zijn\n                                    voor de kwaliteit.\n\nIn alle stadia van opslag, monsterbehandeling, monstervoorbereiding en onderzoek dienen\n                                    voorzorgsmaatregelen aanwezig te zijn om mogelijke ongunstige be\u00efnvloeding van het\n                                    analyseresultaat te vermijden. Hiervoor dienen instructies aanwezig te zijn waarop\n                                    toezicht wordt uitgeoefend.\n\nEr zijn instructies voor ontvangst, houdbaarheid / opslagduur en vernietiging van\n                                    monsters, standaarden, referentie- en hulpmateriaal.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEr dienen voorschriften aanwezig te zijn voor:\n\na. de bediening, onderhoud, kalibratie en justering van apparatuur;\n\nb. de monsterbehandeling;\n\nc. de uitvoering van het onderzoek (de analyse), inclusief de daarbij te verrichten controlebepalingen\n                                          (bij elke serie dient een controlemonter mee te lopen, de frequentie is afgestemd\n                                          op enkelvoud of dublo bepaling), de wijze waarop de resultaten van de controlebepalingen\n                                          worden ge\u00efnterpreteerd, alsmede de registraties en rapportages van de resultaten.\n                                          De verantwoordelijkheid voor acceptatie en rapportage van analyseresultaten dient\n                                          eenduidig te zijn vastgelegd;\n\nd. aangegeven is wanneer monsters in enkelvoud of in duplo worden bepaald\n\ne. de onderzoeksvoorschriften vastgelegd door het Productschap Diervoeder gelden als\n                                          referentiemethode. Bij gebruik van andere onderzoeksvoorschriften dient aan de basisvoorwaarden\n                                          (bijv. hoeveelheden, extractiewijze en extractietijd) van de door het Productschap\n                                          Diervoeder voorgeschreven methode voldaan te worden. Van overige voorwaarden mag afgeweken\n                                          worden als het laboratorium aan de hand van \u201cproficiency testing\u201d (indien beschikbaar)\n                                          kan aantonen dat de resultaten niet afwijken van de referentiemethode.\n\nDaarnaast moet uit het validatie-rapport aantoonbaar blijken dat de gebruikte methode\n                                          gelijkwaardig is aan de referentiemethode op basis van bepaalbaarheidsgrenzen, precisie\n                                          (herhaalbaarheid), juistheid en indien van toepassing specificiteit en selectiviteit.\n\nIn elk onderzoeksvoorschrift dient minimaal een beschrijving vastgelegd te zijn van\n\na. apparatuur;\n\nb. reagentia;\n\nc. overige hulpmiddelen; en\n\nd. acceptatiecriteria voor de verkregen analyseresultaten.\n\nTevens dient vastgelegd te zijn of en wanneer de bepaling in enkelvoud of duplo wordt\n                                    uitgevoerd. Bij analyse in enkelvoud dienen voldoende waarborgen ingebouwd te zijn,\n                                    b.v. door introductie van meer controlebepalingen, om de kwaliteit van het analyseresultaat\n                                    te garanderen.\n\nDe actuele voorschriften dienen bekend te zijn bij de betrokken medewerkers. Er dient\n                                    gewerkt te worden conform de voorschriften.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe volgende gegevens dienen eenduidig te worden geregistreerd :\n\na. identiteit van het monster (aard, herkomst, monsternummer);\n\nb. datum van monsterontvangst;\n\nc. toegepaste methode van onderzoek;\n\nd. analyseresultaat/-resultaten; bij microbiologische bepalingen met vermelding van de\n                                             in onderzoek genomen hoeveelheid;\n\ne. resultaten van bevestigingen (indien van toepassing);\n\nf. resultaten van de controlebepalingen. Vastlegging en beoordelingen vindt plaats volgens\n                                             de in 11.2 en 11.3 beschreven systematiek;\n\ng. eventueel gesignaleerde bijzonderheden;\n\nh. namen van degenen die het onderzoek hebben uitgevoerd en de resultaten hebben geautoriseerd.\n\nDe registraties dienen voldoende beveiligd te zijn om ongewenste verdwijning tegen\n                                       te gaan en mogen alleen verifieerbaar worden gewijzigd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nResultaten mogen alleen door daartoe bevoegde personen namens het laboratorium worden\n                                       gerapporteerd. In het rapport wordt het volgende van elk monster vermeld:\n\na. identiteit van het monster;\n\nb. monsternummer;\n\nc. eventuele batch-/referentienummer (van de opdrachtgever);\n\nd. datum van ontvangst van het monster;\n\ne. eindresultaat/-resultaten;\n\nf. eventuele opmerkingen;\n\ng. datum van rapportage en autorisatie door de voor de rapportage verantwoordelijke persoon;\n\nh. degene aan wie rapportage wordt gericht.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nGegevens die van belang zijn om te kunnen reconstrueren hoe een bepaalde uitslag tot\n                                       stand gekomen is, dienen te worden bewaard. Archivering (eventueel electronisch) gedurende\n                                       minimaal 2 jaar dient plaats te vinden van:\n\na. de registraties als bedoeld in 9.1.\n\nb. een kopie van elk rapport als bedoeld in 9.2\n\nc. de apparatuurlogboeken als bedoeld in 6.2\n\nd. resultaten van interne inspectie en controle\n\ne. vervangen documenten (handboek, procedures, voorschriften, enz.)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nEr dient een adequate beveiliging van informatie plaats te vinden tegen onbevoegde\n                                       inzage en/of wijziging daarin.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDoor het laboratorium is een kwaliteitscontroleplan opgesteld, waarin alle voor het\n                                       kwaliteitssysteem relevante controles zijn vastgelegd. De resultaten worden vergeleken\n                                       met de bedrijfsintern gestelde eisen.\n\nHet controleplan bevat tenminste de volgende onderdelen:\n\na. identificatie van kritische punten in logische en systematische volgorde;\n\nb. controles en de frequentie ervan;\n\nc. verantwoordelijke personen die controles uitvoeren,\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe resultaten van het kwaliteitscontroleplan worden vastgelegd op daarvoor ontwikkelde\n                                       inspectieformulieren, waarop ten minste is vermeld:\n\na. wat ge\u00efnspecteerd dient te worden en het resultaat;\n\nb. welk laboratoriumonderdeel;\n\nc. datum inspectie;\n\nd. naam van de inspecteur;\n\ne. ondernomen acties.\n\nHet laboratorium dient een onderzoek in te stellen naar de oorzaak van afwijkingen\n                                       en deze, indien van toepassing, te verhelpen. Deze actie, motivatie, alsmede het resultaat\n                                       dienen te worden geadministreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe interne audit dient minimaal \u00e9\u00e9nmaal per jaar te worden uitgevoerd.\n\nDe resultaten, evaluatie van de resultaten en ondernomen acties worden gerapporteerd\n                                       aan de directie van het laboratorium. De (eind)verantoordelijkheid voor het ondernemen\n                                       van acties bij afwijkingen ligt bij de directie van de onderneming.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet laboratorium dient deel te nemen aan internlaboratoriumonderzoeken (ringtesten)\n                                    voor de door het laboratorium gebruikte analysemethoden, waar mogelijk gebaseerd op\n                                    proficiency testing .\n\nPer verrichting dienen de resultaten van het laboratorium t.o.v. het gemiddelde, berekend\n                                    voor de betreffende ringtest, te worden bijgehouden en geadministreerd gedurende minimaal\n                                    3 jaar. De resultaten dienen als afwijking van dit gemiddelde uitgedrukt in het aantal\n                                    keren de spreiding (s), berekend voor de betreffende ringtest, te worden weergegeven\n                                    in een overzicht of grafiek.\n\nHet laboratorium dient een onderzoek in te stellen naar de oorzaak van afwijkingen\n                                    en deze, indien van toepassing, te verhelpen als aan de orde is:\n\n\u00e9\u00e9n keer een afwijking van meer dan 3 x s; twee achtereenvolgende keren aan dezelfde\n                                    zijde van het gemiddelde een afwijking van meer dan 2 x s; of 11 keer achtereenvolgend\n                                    een resultaat aan dezelfde zijde van het gemiddelde.\n\nDeze actie, motivatie, alsmede het resultaat dienen te worden geadministreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nUitbesteding van analysewerkzaamheden kan alleen plaatsvinden aan laboratoria die\n                                    voor die verrichtingen in het kader van deze standaard of daaraan gelijkwaardige standaard\n                                    gecertificeerd is\n\nUitbestede verrichtingen komen niet in aanmerking voor certificatie.\n\nIndien analyses worden uitbesteed aan derden, dient op de rapportage aan de opdrachtgever\n                                    duidelijk te worden vermeld dat de analyse niet zelf is verricht, maar is uitbesteed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet laboratorium dient een systeem te hebben voor registratie en behandeling van klachten."}