Title: wetten.nl - Regeling - Hygiënebesluit vermeerderingsbedrijven pluimveevleessector 2003 - BWBR0016094

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0016094/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Hygi\u00ebnebesluit vermeerderingsbedrijven pluimveevleessector 2003 - BWBR0016094", "content": "Besluit van het Productschap Pluimvee en Eieren van 11 december 2003\n\nHet bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren;\n\nGelet op de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999,\n\nBesluit:\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit neemt de terminologie, als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999, over en verstaat daarnaast onder:\n\nPPE/IKB-erkenning:\n\neen erkenning in het kader van het Integraal Keten Beheersingsprogramma voor de kip-\n                                                   en eisector \"PPE/IKB 1997\" zoals deze nu luidt of in de toekomst komt te luiden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Een hygi\u00ebne-onderzoek dient een score te hebben die kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n2 Indien de score groter dan 1,5 maar kleiner of gelijk aan 3,0 is dan dient door een\n                                          professioneel ontsmettingsbedrijf de betreffende stal opnieuw te worden ontsmet. Na\n                                          de volgende leegstandsperiode mogen pas nieuwe dieren geplaatst worden indien de uitslag\n                                          van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n3 Indien de score groter dan 3,0 is dan dient de betreffende stal opnieuw te worden\n                                          gereinigd en ontsmet. Na het reinigen en ontsmetten dient opnieuw een hygi\u00ebne-onderzoek\n                                          te worden verricht. Een koppel pluimvee mag alleen dan worden opgezet als de uitslag\n                                          van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n4 Wanneer overeenkomstig bijlage III onder b. van het Besluit protocollen hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij\n                                             1999 de uitkomst van twee van de vijf onderdelen van de visuele controle slecht is, worden\n                                          na de volgende ronde nogmaals een hygi\u00ebneonderzoek en een visuele controle uitgevoerd.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien bij het pluimvee op een (opfok-)vermeerderingsbedrijf in de pluimveevleessector\n                                    op de wijze zoals beschreven in het in Bijlage I opgenomen programma Salmonella is aangetoond, moet het (opfok-)vermeerderingsbedrijf\n                                    een tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan overeenkomstig het model in Bijlage II opstellen en het betreffende plan uitvoeren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Het pluimvee op een vermeerderingsbedrijf en het pluimvee op een opfokbedrijf bestemd\n                                          voor een vermeerderingsbedrijf dienen op de wijze als omschreven in het in Bijlage I opgenomen programma bemonsterd te worden.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond\n                                          dan dient de betreffende ondernemer de maatregelen te nemen als omschreven in bijlage I.\n\n3 De monsters, waarvan de wijze van monstername en analyse in de bijlage I is omschreven, moeten geanalyseerd worden op alle typen Salmonella. Bij een besmetting\n                                          moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe ondernemer die een opfokbedrijf bestemd voor een vermeerderingsbedrijf uitoefent\n                                    en zijn pluimvee ent tegen Salmonella enteritidis is verplicht dit schriftelijk door\n                                    te geven aan het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 De informatie die verkregen is uit het onderzoek van de monsters dient schriftelijk\n                                          te worden vastgelegd en te worden doorgegeven aan de afnemer.\n\n2 Zodra op het (opfok)-vermeerderingsbedrijf bij een koppel een Salmonella paratyphi\n                                          B var. Java besmetting is geconstateerd via het onderzoek dat conform bijlage I is uitgevoerd, moet de pluimveehouder iedere bezoeker hierover informeren zodra de\n                                          afspraak voor het maken van een bezoek wordt gemaakt. De bezoeker zal na het betreffende\n                                          bedrijf te hebben bezocht op die dag geen andere bedrijven meer bezoeken.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Na het reinigen en ontsmetten, bedoeld in artikel 6, lid 1 van de verordening, dient\n                                          de stal te worden onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond,\n                                          dient de ondernemer, die een vermeerderingsbedrijf of een opfokbedrijf bestemd voor\n                                          een vermeerderingsbedrijf uitoefent, de stal opnieuw te ontsmetten en de stal op de\n                                          aanwezigheid van Salmonella te laten onderzoeken. Een nieuw koppel mag pas worden\n                                          geplaatst wanneer geen Salmonella wordt aangetoond.\n\n3 Nadat op het (opfok-)vermeerderingsbedrijf bij een koppel een Salmonella paratyphi\n                                          B var. Java besmetting is geconstateerd via het onderzoek dat conform bijlage I is uitgevoerd, moet de stal worden gereinigd en ontsmet op de wijze zoals in bijlage III is omschreven.\n\n4 Na de constatering van een Salmonella paratyphi B var. Java besmetting, moet de stal\n                                          tijdens de leegstandperiode door een erkende instantie worden onderzocht op de aanwezigheid\n                                          van Salmonella spp. op de wijze zoals in bijlage IV is omschreven. Indien na de leegstandperiode de stal nog altijd besmet is met Salmonella\n                                          spp. moet de pluimveehouder in overleg met externe deskundigen de verdere aanpak bepalen.\n\n5 Nadat op een (opfok)vermeerderingsbedrijf in een stal een Salmonella paratyphi B var.\n                                          Java besmetting is geconstateerd dient het voersysteem gereinigd en ontsmet te worden\n                                          en dient tijdens de volgende ronde gedurende twee weken aan het drinkwater voor de\n                                          (opfok)-vermeerderingsdieren een middel met bacteriedodende werking te worden toegediend.\n                                          Deze middelen zijn in de handel vrij verkrijgbaar. De wijze en de toe te dienen hoeveelheid\n                                          geschiedt volgens de aanwijzingen van de fabrikant.\n\n6 Nadat op basis van de onderzoeken, omschreven in bijlage I, geen Salmonella paratyphi B var. Java meer wordt aangetroffen, moeten enkele maatregelen\n                                          gedurende de volgende ronde worden uitgevoerd. Na de volgende ronde dient door een\n                                          erkende instantie het hygi\u00ebne-onderzoek te worden uitgevoerd en dient de stal door\n                                          een erkende instantie te worden onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella spp.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Op het bedrijf dienen bedrijfseigen vangkooien aanwezig te zijn.\n\n2 Indien de ondernemer bij de aflevering van de dieren constateert dat de kratten en/of\n                                          containers waarin een koppel pluimvee wordt vervoerd niet schoon zijn, is de betreffende\n                                          ondernemer verplicht hiervan direct melding te maken bij het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien tussentijds pluimvee van een vermeerderingsbedrijf wordt afgevoerd is de ondernemer\n                                    verplicht het betreffende pluimvee af te voeren in bedrijfseigen kratten of containers.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Dit besluit kan worden aangehaald als \"Hygi\u00ebnebesluit vermeerderingsbedrijven pluimveevleessector\n                                          2003\".\n\n2 Dit besluit treedt in werking op de dag na die van zijn publicatie in het Verordeningen\n                                          blad Bedrijfsorganisatie.\n\nZoetermeer,  11 december 2003\n\nJ.J. \nRamekers\n\nvoorzitter\n\nS.B.M. \nJongerius\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMonsters van opfokdieren dienen te worden geanalyseerd op alle types Salmonella en\n                                       genomen volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\neendagskuikens, en\n\ninlegvellen\n\nindien de voorgaande uitslag van het onderzoek op donsmonsters, meconiummonsters of\n                                                      op liggenblijvers (fokkoppel), Salmonella positief is:\n\ndode kuikens, bij aankomst\n\n4 weken\n\ncloacamest: analyse door de GD\n\nmaximaal 14 dagen voor overplaatsing\n\nmest: analyse door de GD\n\nDe eendagskuikens worden onderzocht door middel van het bemonsteren van inlegvellen.\n                                       Deze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer, die een\n                                       opfokvermeerderingsbedrijf uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel D. De monsters\n                                       worden geanalyseerd door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de hoofdgroepen en S.e./S.t..\n                                       Indien er twijfel bestaat ten aanzien van de oorzaak van de besmetting moet een nadere\n                                       serotypering gedaan worden.\n\nWanneer de donsmonsters, meconiummonsters of liggenblijvers van het betreffende koppel\n                                       fokdieren Salmonella positief bleken dienen van de volgende uitkomst op het opfokbedrijf\n                                       kuikens te worden bemonsterd die bij aankomst dood zijn (maximaal 60).\n\nDeze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die het\n                                       opfokvermeerderingsbedrijf uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel E. De monsters\n                                       dienen te worden geanalyseerd door een door de voorzitter van het productschap erkend\n                                       laboratorium.\n\nOp een leeftijd van vier weken worden per stal 60 cloacamestmonsters genomen die tot\n                                       twee monsters van ieder 30 worden gepoold.\n\nMaximaal 21 dagen voor overplaatsing worden per stal 150 cloacamestmonsters genomen\n                                       die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25 swabs.\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters.\n                                       Het nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren (hierna te noemen GD ) en wordt uitgevoerd door het Controle Bureau Dierlijke\n                                       Sector (hierna te noemen CBD) of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon\n                                       of door een bevoegd dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD.\n\nAlle monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e./S.t..\n                                       Indien er twijfel bestaat ten aanzien van de oorzaak van de besmetting moet een nadere\n                                       serotypering gedaan worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij verdenking van Salmonella vindt verificatieonderzoek plaats door de GD. Het verificatieonderzoek\n                                       vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking plaats. In principe\n                                       is dat binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking. Het verificatie onderzoek\n                                       bestaat uit het nemen van 60 bloedmonsters die tot 10 monsters van ieder 6 worden\n                                       gepoold en uit het nemen van 150 mestmonsters die tot 6 monsters van ieder 25 worden\n                                       gepoold. Bij besmetting met S.e., S.t. wordt het betrokken koppel opfokvermeerderingsdieren\n                                       onverwijld door de ondernemer geruimd. Pluimvee dat vanwege een S.e., S.t. of besmetting\n                                       is geruimd mag niet worden vermarkt als vers pluimveevlees. Een met S.e., S.t. of\n                                       besmet en geruimd koppel mag worden afgezet naar kanalen waar het een behandeling\n                                       ondergaat die voldoende effectief is om alle aanwezige Salmonella's af te doden. Een\n                                       pluimveehouder kan er te allen tijde voor kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten\n                                       vernietigen.\n\nIndien een koppel pluimvee besmet is met een Salmonella niet zijnde S.e./S.t. (op\n                                       basis van het mestonderzoek) dan dient het koppel binnen zeven dagen na vaststelling\n                                       van de besmetting met een daarop gerichte effectieve antibacteri\u00eble behandeling behandeld\n                                       te worden. Om vast te stellen of het koppel weer vrij is neemt het CBD of een andere\n                                       door het PPE aangewezen instantielpersoon 150 mestmonsters die gepoold worden tot\n                                       6 monsters van ieder 25, tenzij binnen 2 weken na de behandeling reeds een mestonderzoek\n                                       volgens onder A1 genoemd onderzoeksprogramma wordt uitgevoerd.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderroek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n                                       Naast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomenlte\n                                       ondernemen acties worden vastgelegd. Getracht wordt om een volgende besmetting te\n                                       voorkomen. Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding\n                                       worden gebruikt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien uit de analyse van de inlegvellen blijkt dat het koppel pluimvee verdacht wordt\n                                       van een Salmonellabesrnetting, dan dient de ondernemer de GD (S.e./S.t.) of het door\n                                       de voorzitter van het productschap erkende laboratorium (overige Salrnonellae) hierover\n                                       te informeren, waarna het verificatie-onderzoek uitgevoerd zal worden.\n\nDe GD (S.e./S.t.) of het door de voorzitter van het productschap erkende laboratorium\n                                       (overige Salmonellae) geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek\n                                       binnen \u00e9\u00e9n maand door aan het productschap en geeft de uitslag van het verificatie\n                                       onderzoek binnen 5 dagen na ontvangst van de monsters bij de GD of het door de voorzitter\n                                       van het productschap erkende laboratorium. De monstername geschiedt binnen 1 dag na\n                                       melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD of het door de voorzitter\n                                       van het productschap erkende laboratorium. Als uit de resultaten van het verificatie-onderzoek\n                                       blijkt dat het koppel pluimvee met S.e.,S.t. is besmet dan stelt de voorzitter van\n                                       het productschap de betreffende ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslag van het onderzoek op Salmonella dat plaatsvindt op maximaal 14 dagen voor\n                                       aflevering dient door de ondernemer schriftelijk te worden doorgegeven aan de volgende\n                                       schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVermeerderingsdieren dienen bemonsterd te worden op alle types Salmonella volgens\n                                       tabel 1. Wanneer voldaan wordt aan de voorwaarden onder C, moeten de vermeerderingsdieren\n                                       bemonsterd worden volgens tabel 1 of volgens tabel 2.\n\nN.B. De onderzoeksschema's zijn verschillend voor koppels pluimvee die al dan niet\n                                       ge\u00ebnt zijn tegen S.e.\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\nin de 22-24ste week en daarna om de twee weken\n\nmestonderzoek: analyse door het erkende laboratorium\n\nEr dient volgens de in de tabel genoemde frequentie een mestonderzoek te worden uitgevoerd.\n                                       Daarvoor worden per stal 150 monsters genomen die gepoold worden tot 6 monsters van\n                                       ieder 25 swabs. De ondernemer kan er ook voor kiezen het onderzoek uit te voeren middels\n                                       het nemen van twee paar overschoentjes of twee dragswabs zie D.\n\nDe monsters worden door een door het productschap erkend laboratorium onderzocht op\n                                       aanwezigheid van Salmonella. De monsters die genomen mogen worden van maximaal drie\n                                       stallen gezamenlijk in \u00e9\u00e9n zak of pot worden aangeleverd bij het erkende laboratorium.\n                                       Het laboratorium voert \u00e9\u00e9n analyse uit op het gepoolde monster. Bij constatering van\n                                       een Salmonella-besmetting in het gepoolde monster moet in alle betrokken stallen een\n                                       verificatie-onderzoek worden verricht en moeten de broedeieren van alle stallen logistiek\n                                       gebroed worden. Zodra via verificatie-onderzoek bekend is uit welke stallen de besmetting\n                                       afkomstig is, worden alleen de broedeieren uit de na verificatie vastgestelde besmette\n                                       stallen logistiek gebroed.\n\nEenmaal per acht weken moet de bemonstering over de overschoentjes of (drag)swabs\n                                       door het CBD of een andere door het PPE aangewezen persoon/instantie of door een bevoegd\n                                       dierenarts te geschieden. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD. Alle monsters worden geanalyseerd door het erkende laboratorium op de aan-\n                                       of afwezigheid van Salmonella. Wanneer Salmonella aanwezig is, moet geanalyseerd worden\n                                       om welk serotype het gaat.\n\nWanneer de vermeerderingsdieren zijn gehuisvest in kooien kan de monstername op de\n                                       navolgende wijze plaatsvinden. Van minimaal 150 dieren moet een mestmonster worden\n                                       verkregen. Dit kan worden verzameld via de mestband. De mest moet verzameld worden\n                                       in twee potten. Verdere analyse vindt plaats conform bijlage D.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij verdenking van Salmonella vindt verificatieonderzoek plaats door de GD. Het verificatieonderzoek\n                                       vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking plaats. In principe\n                                       is dat binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking. Het verificatieonderzoek\n                                       bestaat uit het nemen uit het nemen van 300 mestmonsters die tot 12 monsters van ieder\n                                       25 worden gepoold. Indien de dieren verdacht worden van S. java en daartegen ge\u00ebnt\n                                       zijn, moeten 450 mestmonsters genomen worden die tot 18 monsters van ieder 25 worden\n                                       gepoold.\n\nBij een verdenking naar S.e. moeten 60 bloedmonsters worden genomen die gepoold worden\n                                       tot 10 monsters van ieder 6 en 150 mestmonsters die gepoold worden tot 6 monsters\n                                       van 25, tenzij de dieren tegen S.e. ge\u00ebnt zijn. Dan worden 300 mestmonsters genomen\n                                       die gepoold worden tot 12 monsters van ieder 25.\n\nBij besmetting met S.e., S.t. moet het betrokken koppel dieren onverwijld door de\n                                       ondernemer worden geruimd en mogen geen broedeieren meer worden afgeleverd.\n\nIndien door middel van verificatieonderzoek geconstateerd is dat een koppel pluimvee\n                                       met Salmonella is besmet en er wordt niet geruimd, dan dient het koppel binnen zeven\n                                       dagen na vaststelling van de besmetting met een daarop gerichte effectieve antibacteri\u00eble\n                                       behandeling behandeld te worden. Om vast te stellen of het koppel weer vrij is neemt\n                                       het CBD of een andere door het PP\u20ac aangewezen instantie/persoon 150 mestmonsters die\n                                       gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25, tenzij binnen 2 weken na de behandeling\n                                       reeds een mestonderzoek volgens onder B.1. genoemd onderzoeksprogramma wordt uitgevoerd.\n                                       De pluimveehouder kan bij een salmonellabesmetting te allen tijde er voor kiezen het\n                                       koppel te ruimen.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e. of S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                       als vers pluimveevlees. Een met S.e., S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                       naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                       aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                       kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen. Reeds in de broederij ingelegde\n                                       broedeieren geproduceerd door S.e., S.t. besmette vermeerderingsdieren dienen te worden\n                                       behandeld als categorie 2-materiaal conform Verordening (EG) nr. 1774/2002. De nog niet ingelegde broedeieren, die zijn geproduceerd door het besmette koppel,\n                                       mogen worden afgezet naar de eiproductenindustrie of moeten een andere effectieve\n                                       behandeling ondergaan.\n\nEen pluimveehouder kan er te allen tijde voor kiezen de met S.e., S.t. besmette broedeieren\n                                       te laten vernietigen.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken.\n\nNaast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                       ondernemen acties worden vastgelegd. Getracht wordt om een volgende besmetting te\n                                       voorkomen. Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding\n                                       worden gebruikt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe GD (S.e./S.t.) of het door de voorzitter van het productschap erkende laboratorium\n                                       (overige Salmonellae) geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek\n                                       binnen \u00e9\u00e9n maand door aan het productschap en geeft de uitslag van het verificatie\n                                       onderzoek binnen 5 dagen na ontvangst van de monsters bij de GD of het door de voorzitter\n                                       van het productschap erkende laboratorium. De monstername geschiedt binnen 1 dag na\n                                       melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD of het door de voorzitter\n                                       van het productschap erkende laboratorium.\n\nAls uit de resultaten van het verificatieonderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                       met S.e./S.t. of Salmonella paratyphi B var Java is besmet dan geeft het erkende laboratorium\n                                       de besmetting, waarbij een identificatienummer van de pluimveehouder is vermeld (KIP-nummer),\n                                       binnen 48 uur aan het productschap door. De melding moet gedaan worden vanaf de eerste\n                                       constatering t/m de verificatiestap. De pluimveehouder is ervoor verantwoordelijk\n                                       dat de uitslag wordt doorgegeven aan het productschap. Hij kan dit laten uitvoeren\n                                       door het erkende laboratorium.\n\nAls uit de resultaten van het verificatieonderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                       met S.e., S.t. is besmet dan stelt de voorzitter van het productschap de betreffende\n                                       ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslagen van het onderzoek op Salmonella dienen door de ondernemer schriftelijk\n                                       te worden doorgegeven aan de volgende schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van inlegvellen zoals voorgeschreven\n                                       is in het kader van het onderzoek naar Salmonella van opfokvermeerderingsdieren bij\n                                       aankomst.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokvermeerderingsbedrijf door of namens de eigenaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nSteriele goed afsluitbare plastic zakken of potten.\n\nEtiketten.\n\nSteriele plastic handschoenen.\n\nInzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dient bij elke levering een monster van 40 inlegvellen per vrachtauto en per aanhangwagen\n                                                genomen te worden. Indien er minder dan 40 inlegvellen voorhanden zijn dienen 40 stukjes\n                                                van de aanwezige inlegvellen genomen te worden. Indien er minder dan 10 inlegvellen\n                                                aanwezig zijn dienen er minimaal 4 hele inlegvellen voor onderzoek ingestuurd te worden\n                                                of wat er voorhanden is.\n\nDe monsters moeten duidelijk met mest besmeurde (delen van) inlegvellen zijn en zoveel\n                                                mogelijk (van) de inlegvellen uit de onderste kratten, containers dan wel dozen zijn.\n\nDe monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nScheur, indien er voldoende inlegvellen voorhanden zijn, met behulp van steriele\n                                                plastic handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd deel (ca. 5 bij 5 cm) van een\n                                                inlegvel af. Indien er onvoldoende inlegvellen voorhanden rijn dient een heel inlegvel\n                                                genomen te worden.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting\n                                                van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nVerzamel op deze wijze per vrachtauto en per aanhangwagen 1 pot met alle stukjes\n                                                inlegvellen.\n\nSluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie elke pot van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, KIP nummer\n                                                en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                             het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                             productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                             geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van dode kuikens zoals is voorgeschreven\n                                       in het kader van het onderzoek naar Salmonella bij vermeerderingsdieren bij aankomst\n                                       op het opfokvermeerderingsbedrijf. De monsters dienen te worden genomen wanneer de\n                                       donsmonsters, meconiummonsters of liggenblijvers van het betreffende fokkoppel Salmonella\n                                       positief zijn.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokvermeerderingsbedrijf door of namens de eigenaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nSteriele plastic goed afsluitbare zakken of potten.\n\nEtiketten.\n\nSteriele plastic handschoenen.\n\nInzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nAlle dode kuikens dienen bij aankomst op het opfokvermeerderingcbedrijf te worden\n                                                bemonsterd (met een maximum van 60).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVerzamel de dode kuikens met behulp van steriele plastic handschoenen.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om een eventuele\n                                                besmetting van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nSluit iedere pot of plastic zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie elke pot of plastic zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum,\n                                                KIP-nummer, naam pluimveehouder en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                             het stalnummer en de afzender (KIP-nummer, naam pluimveehouder).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                             Productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                             geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOp het laboratorium worden de dode kuikens opengeknipt met steriele schaar en pincet.\n\nLever, dooierrest en darrnpakket worden verwijderd. Na uitwendige desinfectie Omet\n                                             alcohol worden de delen, dan wel de inhoud ervan in een 10-voudige hoeveelheid BPW\n                                             gehomogeniseerd.\n\nDe analyse geschiedt conform de Branchemethode voor het aantonen van Salmonella in\n                                             dons, faeces, vellen en eindproduct afkomstig van pluimvee.\n\nHet is toegestaan een mengmonster te maken van de organen van meerdere kuikens, tot\n                                             een maximum van 15, waarbij de 1:10 verdunning in acht wordt genomen. Indien er meerdere\n                                             kuikens moeten worden onderzocht zullen er dus meerdere mengmonsters worden gemaakt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nWattenstaafjes/swabs (steriel).\n\nSteriele plastic potten zonder binnendeksel of plastic zakken.\n\nEtiketten.\n\nInzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dienen 150 monsters per stal genomen te worden met behulp van wattenstaafjes.\n                                                   Bijvoorkeur moeten dit verse blindedarm-mestmonsters zijn (dat is bruine, glimmende\n                                                   mest). Indien deze niet of onvoldoende aanwezig zijn moet dit vervangen/aangevuld\n                                                   worden door cloaca-monsters.\n\nDe monsters dienen evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.\n\nOp deze wijze kan een Salmonella besmetting bij tenminste 2% van de dieren met 95%\n                                                   zekerheid worden aangetoond.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nWas voor de monstername altijd uw handen.\n\nNeem met behulp van een wattenstaafje het blindedarm-mestmonster (ca. 1 gram mest)\n                                                   of cloaca monster (daarbij dient het wattenstaafje duidelijk zichtbaar besmeurd te\n                                                   worden).\n\nZet het wattenstaafje in een plastic pot ( per pot 15 wattendragers bij elkaar).\n\nBreek het met de handen aangeraakte eind van het staafje af zonder het deel in de\n                                                   pot aan te raken. Verzamel op deze wijze 2 potten \u00e0 15 monsters.\n\nWanneer gebruik wordt gemaakt van individueel in buisjes verpakte swabs, worden deze\n                                                   gewoon teruggeplaatst in de buisjes. Deze dienen in het laboratorium tot twee monsters\n                                                   worden verwerkt.\n\nSluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie de pot van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer\n                                                   en KIP nummer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdaturn,\n                                                   het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij het erkende laboratoriurn.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                                geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n2 paar overschoentjes (steriel).\n\nSteriele plastic zakken.\n\nEtiketten.\n\nInzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dient per stal tweemaal bemonsterd te worden met een apart paar overschoentjes.\n\nHet monster moet evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nWas voor de monstername altijd uw handen.\n\nTrek in de stal over het staleigen schoeisel een paar overschoentjes aan.\n\nLoop een volledige ronde door de stal.\n\nDoe de overschoentjes bij het verlaten van de stal in een steriele plastic zak.\n\nPer stal dienen twee paar overschoentjes te worden ingestuurd. De werkwijze moet\n                                                   dus worden herhaald.\n\nSluit iedere zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie de zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer\n                                                   en KIP nummer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                                   het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij het erkende laboratorium .\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                                   geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n2 dragswabs (steriel).\n\nSteriele plastic zakken.\n\nEtiketten.\n\nInzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dient per stal tweemaal bemonsterd te worden met een aparte dragswab.\n\nHet monster moet evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nWas voor de monstername altijd uw handen.\n\nSleep de dragswab door de stal.\n\nLoop een volledige ronde door de stal.\n\nDoe de dragswab bij het verlaten van de stal in een steriele plastic zak.\n\nPer stal dienen twee dragswabs te worden ingestuurd. De werkwijze moet dus worden\n                                                   herhaald.\n\nSluit iedere zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie de zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer\n                                                   en KIP nummer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                                   het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij het erkende laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                                geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nINHOUDSOPGAVE\n\n2\n\n1 INLEIDING\n\n3\n\n2. INTAKE OP HET BEDRIJF\n\n4\n\n2.1 ALGEMENE BEDRIJFSGEGEVENS\n\n4\n\n2.2 HISTORIE ROND HYGI\u00cbNE EN SALMONELLA\n\n6\n\n2.3 PLATTEGROND VAN HET BEDRIJF\n\n6\n\n2.4 HET GEBRUIK VAN DE CHECKLIST\n\n7\n\n3 TRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN OP HET BEDRIJF\n\n8\n\n3.1 OMGEVING EN INRICHTING BEDRIJF\n\n8\n\n3.2 REINIGEN EN ONTSMETTEN\n\n11\n\n3.4 ONGEDIERTEBESTRIJDING\n\n13\n\n4 TRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN BIJ DE DIEREN\n\n15\n\n4.1 PLUIMVEE\n\n15\n\n4.2 VOER\n\n16\n\n4.3 WATER\n\n17\n\n4.4 EIEREN\n\n19\n\n4.5 MEST\n\n20\n\n5 MONITORING\n\n20\n\n5.1 SALMONELLA - ONDERZOEK\n\n20\n\n5.2 INFORMATIE - OVERDRACHT\n\n21\n\n5.3 MAATREGELEN BIJ EEN BESMETTING\n\n21\n\n6 BESTRIJDINGSPLAN\n\n23\n\n6.1 OP KORTE TERMIJN\n\n23\n\n6.2 OP LANGERE TERMIJN\n\n23\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor de Productschappen Vee, Vlees en Eieren is sinds 1997 het Plan van Aanpak Salmonella\n                                    en Campylobacter in de pluimveevleessector van kracht. In het najaar van 2000 is,\n                                    nadat de tot dan toe geformuleerde doelstellingen nog niet gehaald waren een verscherpt\n                                    plan opgesteld. In het nieuwe plan, het Actieplan Salmonella en Campylobacter pluimveevlees\n                                    2000+ omvat een aantal verscherpingen waarbij tracering van de besmetting een belangrijk\n                                    onderdeel zijn geworden. Daarom is ook het hierna beschreven protocol voor tracering-,\n                                    monitoring- en bestrijding opgesteld.\n\nWanneer op een (op)fokbedrijf, (opfok)vermeerderingsbedrijf of een vleeskuikenbedrijf\n                                    bij twee koppels achtereen een Salmonella besmetting wordt geconstateerd, moet samen\n                                    met een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor Dieren of\n                                    een andere deskundige een uitgebreid tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan\n                                    voor het bedrijf worden opgesteld om de besmetting op het bedrijf te bestrijden en\n                                    een herbesmetting te voorkomen. Dit plan dient te worden opgesteld in de periode tussen\n                                    de uitslag van de monstername en het plaatsen van het volgende koppel dieren. De vleeskuikenhouder\n                                    is van de verplichting om het plan in de periode tussen de uitslag van de monstername\n                                    en het plaatsen van het volgende koppel dieren gereed te hebben uitgezonderd.\n\nWanneer het tracerings-, monitorings- en bestrijdingcplan niet succesvol blijkt te\n                                    zijn, kan het PPE aanvullende eisen aan het bedrijf stellen wat betreft inrichting,\n                                    bestrijdings- en beheersingsmaatregelen en de logistiek en bestemming van de dieren\n                                    of eieren.\n\nDit handboek biedt een handleiding voor het traceren, monitoren en bestrijden van\n                                    Salmonella op de bedrijven middels een op maat geschreven plan. Het plan zal per specifiek\n                                    (besmet) bedrijf richting geven aan een nieuwe opzet waarbij de kans op (her)besmetting\n                                    zoveel mogelijk wordt vermeden. Bedrijfsspecifieke aandachtspunten worden systematisch\n                                    verzameld en als actiepunten naarde ondernemer toe vertaald.\n\nHet handboek is een opstap tot het plan. De huidige situatie m.b.t. de werkwijze,\n                                    werkvolgorde, goederenstroom, hygi\u00ebne, gedrag en denkwijze van de ondernemer wordt\n                                    in kaart gebracht. Uitgangspunt bij de screening is de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\". Hierin staan een aantal productievoorwaarden zoals die sinds 1 november 1997 voor\n                                    pluimveehouders gelden. De screening van het (besmette) bedrijf vindt plaats aan de\n                                    hand van de checklist in het handboek. Door met de pluimveehouder de aandachtspunten\n                                    van de checklist na te lopen, de ogen tijdens de rondgang op het bedrijf goed de kostte\n                                    geven en aan de hand van de bedrijfsplattegrond na te gaan of de werkwijze en/of bedrijfsopzet\n                                    voor verbetering vatbaar is, resulteert het plan in een aantal concrete actiepunten\n                                    (bestrijdingsplan).\n\nMet het uitvoeren van de actiepunten (en aanbevelingen) wordt een zo hoog mogelijke\n                                    drempel voor (her)besmetting opgeworpen.\n\nVoor de screening kan het pluimveebedrijf het beste de hulp van een extern deskundige\n                                    inroepen. Hij/zij is niet bedrijfsblind en kan daardoor de valkuilen en besmettingsrisico's\n                                    beter aangeven dan de ondernemer zelf.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor middel van open vragen met: \"Wat, waarom, en vooral hoe?\", wordt er een audit\n                                    gehouden bij de veehouder. Doel van dit gesprek is o.a. het gedrag van de pluimveehouderte\n                                    leren kennen. Daartoe wordt het volgende ge\u00efnventariseerd:\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nAdresgegevens\n\nNaam:\n\nAdres:\n\nPostcode :\n\nWoonplaats:\n\nTelefoon:\n\nFax:\n\nMobiel:\n\nIKB-deelname\n\nDeelnemer\n\nJ/N\n\nOmvang bedrijf\n\nPluimvee\n\n1.\n\n2.\n\n3.\n\n4.\n\n5.\n\nOverige diersoorten\n\nStal\n\nAantal\n\nDiersoort\n\n6.\n\n7.\n\n8.\n\n9.\n\n10.\n\nHuisdieren\n\nAantal\n\nHonden\n\nKatten\n\nVogels\n\nOverige\n\nOMVANG BEDRIJF\n\nWerknemers\n\nNaam\n\nWoont op bedrijf\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nOmliggende percelen\n\nHa_.\n\nBouw-/grasland\n\nNu verbouwd gewas\n\nEigendom of derden\n\nTen noorden\n\nTen oosten\n\nTen zuiden\n\nTen westen\n\nOmliggende gebouwen en percelen van derden\n\nBedrijf of particulier\n\nAfstand (meters)\n\nDiersoorten en aantal dieren\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nRondje zetten om wat van toepassing is bij (+/-):\n\nUitslag hygi\u00ebne- onderzoek *\n\nOpzet- datum koppel\n\nAflever- datum koppel\n\nAantal dieren\n\nSalmonella uitslag:\n\n* Uitslag van het laatste hygi\u00ebneonderzoek voor plaatsing van de hennen\n\n** Indien er tussentijds Salmonella onderzoek is gedaan, vermelden of uitslag(en)\n                                                      positief of negatief was. Bij positief vermelden wanneer en uit welk soort onderzoek,\n                                                      mest/bloed, dat is gebleken.\n\nHoe denkt de pluimveehouder dat hij een besmetting met Salmonella heeft gekregen?\n\n.........................................\n\n.........................................\n\n.........................................\n\n.........................................\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nTeken een plattegrond waarop de bedrijfsgebouwen staan aangegeven. Eventueel met cijfer\n                                       daarbij vermelden:\n\n-\n\nStal 1, zie paragraaf 2.1\n\n-\n\nSloten op de deuren\n\n-\n\nStal 2\n\n-\n\nErfverharding\n\n-\n\nStal 3\n\n-\n\nErfbeplanting\n\n-\n\nStal 4\n\n-\n\nHekwerken\n\n-\n\nStal 5\n\n-\n\nVoerruimtes in de stal\n\n-\n\nStal 6\n\n-\n\nHygi\u00ebnesluis, plankje/bankje\n\n-\n\nStal 7\n\n-\n\nParkeerplaats\n\n-\n\nStal 8\n\n-\n\nGereedschap\n\n-\n\nStal 9\n\n-\n\nSpoelwateropslag\n\n-\n\nStal 10\n\n-\n\nHet Noorden\n\n-\n\nPlaats van deuren in de stallen\n\nBij het doorlopen van de checklisten dient de route van het voer en de eieren op de\n                                       plattegrond te worden aangegeven.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor middel van een checklist worden alle mogelijke risicobronnen met betrekking tot\n                                       (her)besmetting van Salmonella systematisch doorgelopen. Daarbij wordt de bedrijfsplattegrond\n                                       gebruikt om de route of plek van bepaalde dingen te bepalen.\n\nLees voordat u de checklist van het handboek toepast, eerst de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\" door, zodat de artikelen waaraan niet voldaan wordt, voldoende aandacht krijgen.\n                                       De eisen zoals die in de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\" zijn gesteld, zijn in dit handboek cursief gedrukt. De daarbij bijbehorende vragen\n                                       zijn met een sterretje aangegeven. Het bedrijf wordt verondersteld al aan deze productievoorwaarden\n                                       te voldoen. Als dat inderdaad zo is, wordt \"voldoet\" omcirkeld. Als het bedrijf nog\n                                       niet aan deze voorwaarden voldoet, is het per definitie een actiepunt.\n\nDe checklist is als volgt opgebouwd:\n\n1\n\n2\n\n3\n\n4\n\n5\n\n6\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nOmgeving van het bedrijf:\n\nA\n\n1. Hoeveel pluimveebedrijven liggen er in een straal van 1 km van uw bedrijf?\n\n0\n\n1-2\n\n>3\n\nBij de checklist is de volgende kolomindeling aangehouden:\n\n1e kolom\n\nNummer van desbetreffende artikel uit de \"Verordening Hygi\u00ebne- voorschriften Pluimveehouderij\n                                                      1999\". Een sterretje (*) betekent dat de vraag betrekking heeft op dit artikel en\n                                                      dat het bedrijf daar aan moet voldoen.\n\n2e kolom\n\nDe letter geeft aan op welke bedrijven de vraag betrekking heeft:\n\nA = alle bedrijven\n\nB = vleeskuikenbedrijven\n\nC = (opfok)vermeerderingsbedrijven\n\nD= (Op)fokbedrijven\n\n3e kolom\n\nOmschrijving van de vraag. Als het een artikel betreft is het cursief gedrukt.\n\n4e -6e kolom\n\nGeeft antwoord op betreffende vraag: \"Goed\", \"Normaal\" of \"Slecht\". De punten die\n                                                      omcirkeld zijn in de kolom \"Slecht\", vormen een actiepunt voor het bedrijf en komen\n                                                      terug in het hoofdstuk 6, \"Actiepunten voor het bedrijf\" (bestrijdingsplan).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBedrijfshygi\u00ebne is de basis voor een goed tegenoffensief. Met de juiste hygi\u00ebnemaatregelen\n                                    is het risico op besmetting preventief in te dammen.\n\nIn de checklist wordt afgetast of het bedrijf voldoende preventieve maatregelen heeft\n                                    genomen en/of nog meer drempels kan opwerpen om (her)besmetting te voork\u00f2men. De in\n                                    de checklist aangeven onderdelen \"Slecht\" geven de actiepunten weer waarin het bedrijf\n                                    zich dient te verbeteren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nOmgeving van het bedrijf:\n\nA\n\n1. Hoeveel pluimveebedrijven liggen er in een straal van 1 km van uw bedrijf?\n\n0\n\n1-2\n\n>3\n\nA\n\n2. Wordt er pluimveemest van derden op de omliggende percelen gereden?\n\nNee\n\nJa\n\nHet bedrijf:\n\nA\n\n3 . Hoeveel andere diersoorten dan pluimvee zijn er op het bedrijf?\n\n0\n\n1\n\n>2\n\nA\n\n4. Is het erf schoon en vrij van zaken waar ongedierte op af komen\n\nBrand- schoon\n\nSchoon\n\nNee\n\nSchoon/vuil gedeelte:\n\n2.2.a\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht het perceel waarop het pluimveebedrijf wordt uitgeoefend\n                                                      zodanig in te richten dat de perceelgrenzen herkenbaar zijn en dat voor bezoekers\n                                                      duidelijk is waar zij zich moeten melden.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Kunnen bezoekers door een bel kenbaar maken dat ze er zijn?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Zijn de perceelsgrenzen als zodanig herkenbaar? (afrastering, muur, sloot, houtwal,\n                                                      duidelijke wisseling van bouwplan)\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Wordt er een bezoekersregistratie\n\nJa\n\nNee\n\n2.2.g\n\nA\n\nDe looproutes van en naar de bedrijfsgebouwen moeten verhard zijn\n\nVoldoet\n\nVoldoen niet\n\n2.2.h\n\nA\n\nEr moet een deugdelijke afwatering van het perceel zijn\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nGeeft op de plattegrond het schone en vuile gedeelte van het bedrijf aan.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nGebouwen:\n\n2.2.b\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht de bedrijfsgebouwen en inventaris schoon te houden\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoe vaak wordt de voerruimte en de daarin staande inventaris gereinigd?\n\nElke dag\n\nWekelijks\n\nMaandelijks\n\n*\n\nC\n\n2. Hoe vaak wordt de raap- en sorteerruimte gereinigd?\n\nElke dag\n\nOm de dag\n\nwekelijks\n\nA\n\n3. Is de dierruimte in de stal(len) stoffig, vol met spinnewebben en/of vochtig?\n\nVee\n\nJa\n\nA\n\n4. Is de vloer glad, zonder scheuren/barsten?\n\nJa\n\nRedelijk\n\nVee\n\n2.2.c\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht de bedrijfsgebouwen zodanig in te richten, dat ongehinderde\n                                                      toegang door derden tot de stallen niet mogelijk is.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Zijn de stallen op slot als u afwezig bent?\n\nAltijd\n\nSoms\n\nNooit\n\n*\n\nA\n\n2. Is er vrij toegang van de stal naar buiten toe (achter de stal)?\n\nNooit\n\nSoms\n\nAltijd\n\n*\n\nA\n\n3. Is er vrij toegang tot de mestopslag?\n\nNee\n\nJa\n\nA\n\n4. Is er vrij toegang van buiten achter de stal naar binnen toe?\n\nNooit\n\nSoms\n\nAltijd\n\nA\n\n5. Zijn de inlaatopeningen afgeschermd voor vogels/muizen ?\n\nJa\n\nNee\n\nVoor alle bedrijven:\n\n2.2.d\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht in iedere stal een voorruimte te hebben die volledig afgescheiden\n                                                      is van de ruimte waarin het pluimvee gehouden wordt.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een voorruimte aanwezig apart van de dieren?\n\nJa\n\nNee\n\n2.2.e\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht bij iedere stal een fysieke scheiding aan te brengen in\n                                                      een bufferdeel en een schoon deel en op de scheiding van het bufferdeel en het schone\n                                                      deel van schoeisel te wisselen.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1 . Is er een fysieke scheiding tussen het bufferdeel en het schone deel?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Is er bij die scheiding voldoende schoon schoeisel aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Wordt er per stal apart schoeisel gebruikt?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. Is dit schoeisel per stal gemerkt?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een hygi\u00ebnesluis aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\nHygi\u00ebnesluis:\n\nA\n\n1. Maakt u gebruik van een hygi\u00ebnesluis of van een omkleedruimte?\n\nHygi\u00ebne - sluis\n\nOmkleed- ruimte\n\nNiets\n\nA\n\n2. Er is een duidelijke scheiding tussen het schone en vuile gedeelte door middel\n                                                      van een bank?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Er zijn twee deuren aanwezig, nl 1 voor het schone en 1 voor her. vuile gedeelte?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. In de hygi\u00ebnesluis hangen bordjes 'verboden toegang'?\n\nJa\n\nNee\n\nGeeft op de plattegrond aan:\n\nschoeisel\n\nwasbak\n\nkleding\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\n2.1.d\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht alleen bezoekers toegang tot de bedrijfsgebouwen te verschaffen,\n                                                      als dit voor de bedrijfsvoering strikt noodzakelijk is en indien zij handelen overeenkomstig\n                                                      de voorwaarden van de Persoonliike en bedrihfshygi\u00ebne.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoevaak gaat er iemand (behalve uzelf en gezinsleden) van buiten het bedrijf naar\n                                                      binnen? Schat dit eens in per week. U kunt denken aan personeel; voorlichter; ongediertebestrijder;\n                                                      handelaar; dierenarts, vang/entploegen, chauffeur voer, chauffeureieren, klanten die\n                                                      eieren komen kopen; etc.\n\n0-10\n\n10-50\n\n>50\n\n*\n\nA\n\n2. Hoevaak gaat er iemand (behalve uzelf en gezinsleden) van buiten het bedrijf naar\n                                                      het schone gedeelte?\n\n0\n\n1-2\n\n>2\n\n2.1.e\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat alle op het bedrijf aanwezige personen\n                                                      de persoonlijke en bedrijfshygi\u00ebne volledig in acht nemen.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n2.1.g\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht per bedrijf in minstens \u00e9\u00e9n van de bedrijfsgebouwen een\n                                                      handen wasgelegenheid te hebben, waarbij' ten minste een wasbak met afvoer, water,\n                                                      zeep en een handdoek aanwezig is.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n2.1.i\n\nA\n\n1. Voordat bezoekers naar het schone gedeelte gaan moeten ze douchen?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat, voordat de stal wordt betreden,\n                                                      de handen worden gewassen.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Wassen bezoekers hun handen voordat ze de stal in gaan?\n\nJa\n\nNee\n\n2.1.h\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er voor zorg te dragen dat de faciliteiten voor persoonlijke\n                                                      hygi\u00ebne in een goed functionerende staat zijn.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Doet de kraan het?\n\nJa\n\nNee\n\n2.1.f\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat alle personen die het bedrijf willen\n                                                      betreden, v\u00f3\u00f3r het betreden van het schone deel van het bedrijfsgebouw schone bedrijfskleding\n                                                      aantrekken.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Er zijn schone overalls in verschillende maten aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Er zijn schone laarzen met gladde zolen in verschillende maat aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Maken bezoekers gebruik van deze voorzieningen?\n\nAltijd\n\nMeestal\n\nSoms\n\nA\n\n4. Is er een ontsmettingsbak of laarzenreiniger met ontsmettingsmiddel aanwezig?\n\nJa\n\nNee, n.v.t.\n\nA\n\n5. Wordt de ontsmettingsbak (indien aanwezig) wekelijks gereinigd en opnieuw gevuld?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nAfleveren koppel en daarna:\n\n3.1\n\nA\n\niedere ondernemer is verplicht onmiddellijk na het ontruimen van een stal waarin\n                                                      hij een koppel pluimvee heeft gehouden, de in die stal aanwezige mest en strooisel\n                                                      te verwijderen en na afvoer van de mest en strooisel de betreffende stal grondig te\n                                                      reinigen en te ontsmetten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Worden mest en destructiematerialen zodanig afgevoerd dat ze niet in contact komen\n                                                      met andere koppels of nieuwe koppel hennen?\n\nNee\n\nJa\n\nReinigen en ontsmetten:\n\nA\n\n2. Hoe wordt er gereinigd?\n\nNat met reinigings middel\n\nNat\n\nDroog\n\nA\n\n3. Hoe wordt er ontsmet?\n\nStomen\n\nM.b.v. fogg/pannen\n\nNiet\n\nB\n\n4. Reiniging van de binnenkant beluchtingskanalen\n\nJa\n\nAlleen rondom\n\nNooit\n\nA\n\n5. Hoe wordt het erf gereinigd?\n\nSpuiten\n\nBezem\n\nNooit\n\nA\n\n6. Hoe vaak wordt het erf gereinigd?\n\nWekelijks\n\nRegel - matig\n\nJaarlijks\n\nA\n\n7. Hoe vaak wordt het erf ontsmet?\n\nRegel- matig\n\nElk koppel\n\nNooit\n\n3.4\n\nA\n\nIedere ondernemer die een pluimveebedrijf uitoefent is verplicht na het reinigen\n                                                      en ontsmetten, een hygi\u00ebneonderzoek uit te laten voeren door een erkende instantie,\n                                                      indien er een Salmonella besmetting bij het koppel pluimvee aanwezig was.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Wordt door een professioneel bedrijf ontsmet?\n\nJa\n\nZelf\n\n*\n\nA\n\n2. Hoe luidde de uitslag van het laatste hygi\u00ebneonderzoek?\n\n< 2,0\n\n2,0 - 3.0\n\n> 3,0\n\nA\n\n3. Hoeveel keer is er ontsmet/gestoomd ?\n\n2\n\n1\n\n0\n\n3.10\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht de uitslag van her hygi\u00ebneonderzoek, als bedoeld bij\n                                                      artikel 3.3 twee jaar te bewaren.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nKenmerken M.B.T. Reinigen en ontsmetten\n\nWijze van reinigen\n\nWelk reinigingsmiddel\n\nWijze van ontsmetten\n\nWelk ontsmettingsmiddel\n\nOntsmettingsduur\n\nTemperatuur bij ontsmetten\n\nNaam professioneel bedrijf\n\nUitslag hygi\u00ebne-onderzoek\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nAanwezigheid van huisdieren en ongedierte:\n\n2.1.a\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht binnen de bedrifsgebouwen geen huisdieren, landbouwhuisdieren\n                                                      en ander pluimvee, sier- en nutsgevogelte toe te laten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Komen er katten of honden in de stal?\n\nNooit\n\nSoms\n\nA\n\n2. Komen er vogels in de stal?\n\nNee\n\nJa\n\n2.1.b\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht indien ander pluimvee, sier- of nutsgevogelte wordt gehouden\n                                                      op het perceel waarop het pluimveebedrijf wordt uitgeoefend, deze dieren achter een\n                                                      afscheiding of in een voli\u00e8re te houden, waardoor deze dieren niet bij de pluimveestallen\n                                                      kunnen komen en de verzorging van deze dieren strikt gescheiden te houden van het\n                                                      pluimvee.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nNooit\n\n*\n\nA\n\n1. Komen er andere pluimvee, sier- of nutsvogels bij het bedrijfsmatige uehouden pluimvee\n                                                      ?\n\nNooit\n\nSoms\n\n2.1.j\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht een ongediertebestrijdingsplan op te stellen en volgens\n                                                      het plan te werken.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Is er een ongediertebestrijdingsplan?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Wordt er volgens het bedrijfseigen ongediertebestrijdingsplan gewerkt?\n\nJa\n\nNee\n\n3. Of wordt dit uitbesteed aan een professioneel bestrijdingsbedrijf?\n\nJa\n\nNee\n\nGeef op de plattegrond aan:\n\n- plaats waar de ratten en muizen met gif worden gevoerd.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\n2.2.b\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht het perceel waarop het pluimveebedrijf wordt uitgeoefend\n                                                      en de directe omgeving van de stallen schoon te maken en op te ruimen, zodat geen\n                                                      ongedierte aangetrokken wordt.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoeveel muizen signaleert u per week?\n\n0\n\n1 of meer\n\n*\n\nA\n\n2. Hoeveel ratten signaleert u per week?\n\n0\n\n1 of meer\n\n*\n\nA\n\n3. Heeft u op uw bedrijf last van vliegen? (aangeven per stal )\n\nWeinig\n\nNormaal\n\nVeel Veel\n\nA\n\n4. Heeft u op uw bedrijf last van bloedluizen of mijten? (per stal)\n\nNee\n\nPlaatselijk\n\nHele stal\n\nA\n\n5. Komen er tempexkevers op u w bedrijf voor? Of spekkevers? (aangeven per stal)\n\nNooit\n\nSoms\n\nVaak\n\n*\n\nA\n\n6. Zijn aanvoerplaatsen van voer en dieren en afvoerplaatsen mest en dieren verhard?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\n4\n\n7. Zijn deze plaatsen visueel schoon?\n\nBrand - Schoon\n\nSchoon\n\nVuil\n\n4\n\n8. Is de wand v.d. stal binnen 1 m van de buitenkant vrij van obstakels?\n\nJa\n\nNee\n\n4\n\n9. Is het erf rond de stallen dicht begroeid?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\n4\n\n10. Zijn er op het schone gedeelte/bedrijfsperceel materialen aanwezig welke niet\n                                                      noodzakelijk zijn voor de bedrijfsvoering?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\nA\n\n11 . Is er buiten de stallen mest op het bedrijf aanwezig van een vooraaande ronde?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\nA\n\n12.Zijn er andere resten van een voorgaande ronde op het bedrijf aanwezig?\n\nJa\n\n2.1.k\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht alle acties met betrekking tot wering, signalering en\n                                                      bestrijding van ongedierte vast te leggen en te intensiveren bij een toename van het\n                                                      ongedierte.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Staat in het ongediertebestijdingsplan welke middelen, in welke dosering, wanneer\n                                                      en waar ze tegen gebruikt zijn?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Hoe vaak wordt er van werkzame stof gewisseld bij de bestrijding van ongedierte\n                                                      en vliegen?\n\nElke keer\n\nNa 2-3\n\nAltijd hetzelfde\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij het traceren dient men te letten op zaken die het bedrijf aan- en afvoert en de\n                                    manier waarop de pluimveehouder hiermee op z'n bedrijf omgaat. Door bijvoorbeeld voor\n                                    het voer na te gaan hoe dit het bedrijf binnen komt, hoe het is opgeslagen (en misschien\n                                    zelfs weer van het bedrijf wordt afgevoerd) zijn mogelijk risicovolle besmettingsbronnen\n                                    op te sporen.\n\nBij de checklist zijn de zaken aangetekend in de kolom \"Slecht\" aanleiding om het\n                                    betreffende punt te gaan verbeteren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMet de voorkant van de stal wordt gedoeld op die kant waar de voerruimte zich bevindt.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nAan- en afvoer pluimvee:\n\nA\n\n1. Wordt de laadploeg voorzien van bedrijfskleding en -schoeisel?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Worden de pluimveecontainers na afloop OD het bedrijf gereinigd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Zijn de kuikens Salmonella vrij?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. Is er informatie betreffende de vooraaande kolom? (alleen bij IKB )\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Wanneer wordt er gecontroleerd op Salmonella?\n\nElke maand\n\nEinde van koppel\n\nNooit\n\nGezondheid:\n\nA\n\n1. Hoeveel keer heeft u de huidige koppel(s) behandeld tegen een ziekte? (aangeven\n                                                      per stal)\n\n0\n\n1-2\n\n>2\n\nA\n\n2. En het koppel daarvoor? (aangeven per stal)\n\n0\n\n1-2\n\n>2\n\nA\n\nKadavers:\n\n1 . Hoe vaak (aantal dagen) worden de dode dieren uit de stal verwijderd?\n\nMin. 2x per dag\n\nElke dag Open ton,\n\n>1 dag Open\n\nA\n\n2 . Waar worden de kadavers opgeslagen?\n\nGesloten kadaverton\n\nOpen ton, afgesloten ruimte\n\nOpen ton\n\nA\n\n3. U heeft een kadaverkoeling op uw bedrijf?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4 . Worden de kadavers via dezelfde weg als de mest afgevoerd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Worden de kadavers via de vuile weg afgevoerd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n6. Met welke regelmaat worden de kadavers van het bedrijf afgevoerd?\n\n1 x per wk\n\n1 x per 2 wk\n\n> 1 x per 2 wk\n\nA\n\n7. Katten, honden en ongedierte kunnen niet bij de kadavers\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. Bevindt. de opslag zich buiten de stal?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n9. Wordt de opslag van kadavers na afvoer gereinigd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n10. Wordt de opslag van kadavers na reiniging ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n11. Worden de kadavers bij de openbare weg aangeboden?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n12. Is de ondergrond daarbij verhard?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n13. Is deze ondergrond vloeistof dicht?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n14.Wordt deze ondergrond na afvoer gereinigd en ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\nwaar voer het bedrijf binnen komt\n\nde voersilo's en andere opslagplaatsen van voer\n\nde vulpijpen\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nVoer:\n\n2.2.i\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht voedersilo 's op een verharde ondergrond te plaatsen,\n                                                      schoon te houden, van buiten de stallen te vullen en te voorzien van een bedrijfsuniek\n                                                      nummer\n\n( ingeval er meer silo 's zijn ).\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Hoe komt het voer op het bedrijf binnen?\n\nAchter- kant v.d. stal\n\nVoorkant v.d. stal\n\n2.2.j\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht gebruik te maken van een bedrijfseigen stofopvangmiddel\n                                                      bij het lossen van het voer.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Is voerleverancier GMP erkend?\n\nA\n\n3. Wordt er voer of enkelvoudige grondstof (van eigen bedrijf of elders aangekocht)\n                                                      bijgemengd?\n\nA\n\n4 . Wordt van iedere partij een monster achtergehouden\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Is het voer of de grondstof genoemd in de vorige vraag gegarandeerd salmonella\n                                                      vrij? (aangetoond door monstering en analyse of verzekerd door leverancier?)\n\nJa\n\nN.v.t.\n\nNee\n\nA\n\n6. Wordt het voer weleens aangezuurd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n7. Komt de silo voor elke leverantie geheel leeg?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. Hoe vaak worden de voersilo's gereinigd?\n\nRegel- matig\n\nNa elke ronde\n\nNooit, volgende vraag\n\nA\n\n9. Kan de silo eenvoudig op voerresten worden gecontroleerd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n10. Worden voerresten (na elke ronde) uit de silo verwijderd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n11. Wat gebeurt er met het restvoer in het voersysteem nadat het koppel weg is?\n\nWordt afgevoerd\n\nGaat naar andere hennen\n\nBlijft tot volgende ronde\n\nOpslag\n\n2.2.k\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht voeders, aanwezig bodem- en neststrooisel en verpakkingsmateriaal\n                                                      zodanig op te slaan dat deze schoon, droog en schimmelvrij blijven.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\n- eventuele waterbron of waterkranen voor drinkwater voor de hennen.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nDrinkwater:\n\n2.1.l\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht drinkwater van een eigen bron in combinatie met een gesloten\n                                                      drinkwatersysteem, drinkwater van een eigen bron en drinkwater van het openbare water-\n                                                      leidingnet in combinatie met een open drink- watersysteern jaarlijks door een erkende\n                                                      instantie te laten onderzoeken en de onderzoeksresultaten twee jaar te\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Wat voor drinkwatersysteem heeft u?\n\n(Gesloten = rechtstreeks aangesloten of via voorraadvat met goed sluitende deksel)\n\nGesloten drink- water- systeem\n\nOpen drinkwatersysteem of eigen bron\n\n*\n\nA\n\n2. Wordt het drinkwatersysteem gereinigd en ontsmet tijdens de leegstandperiode?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Wordt het water jaarlijks onderzocht?\n\nJa\n\nNee\n\n2.1.n\n\nA\n\nIndien gebruik wordt gemaakt van drinkwater tan het openbare waterleidingnet i.c.m.\n                                                      een gesloten drinkwatersysteern en drinkwateronderzoek is uitgevoerd overeenkomstig\n                                                      2.1.I, vervalt de verplichting ot reiniging en ontsmetting, mits de uitslag voldoet\n                                                      aan de door het Bestuur vastgestelde norm.\n\nVoldoet\n\nVervalt Artikel 2.1.m\n\nVoldoet niet\n\n2.1.m\n\nA\n\nIndien gebruik wordt gemaakt van drinkwater van het openbare waterleidingnet i.c.m.\n                                                      een gesloten drinkwatersysteem, aan te tonen dat het drinkwatersysteem tijdens elke\n                                                      leegstandperiode wordt gereinigd en ontsmet.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet Voldoet aan artikel 2.7.n\n\nvoor:\n\n- open drinkwatersysteem\n\n- gesloten drinkwatersyteem welke niet\n\n- eigen bron\n\n*\n\nA\n\n1. Is bij een gesloten drinkwatersysteem in \u00e9\u00e9n stal en bij een open drinkwatersysteem\n                                                      in eike stal een bacteriologisch drinkwateronderzoek verricht? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Zijn de monsters voor het bacteriologisch drinkwateronderzoek aan het eind van\n                                                      het drinkwatersysteem genomen? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Is, indien het drinkwater afkomstig is van een eigen bron jaarlijks, per bron een\n                                                      chemisch drinkwateronderzoek verricht? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n4. Is, indien het drinkwater afkomstig is van een eigen bron jaarlijks, per bron een\n                                                      bacteriologisch drinkwateronderzoek verricht? :\n\n- bij gesloten systeem: 1 stal\n\nJa\n\nNee\n\n- bij open systeem: alle stallen\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n5. Is de monstername t.b.v. dit onderzoek door een erkende instantie uitgevoerd? (aangeven\n                                                      per stal)\n\nJa\n\nNee\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n6. Is de analyse t.b.v. dit onderzoek door een erkende instantie uitgevoerd? (aangeven\n                                                      per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n7. Indien het chemisch drinkwateronderzoek niet aan de normen voldeed, zijn er dan\n                                                      corrigerende acties ondernomen en is het succes hiervan door middel van een nieuw\n                                                      drinkwateronderzoek aangetoond? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. Indien het bacteriologisch drinkwateronderzoek niet aan de normen voldeed, is het\n                                                      drinkwatersysteem tijdens de leegstand gereinigd en ontsmet? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\nVoor gesloten drinkwatersysteem welke tijdens leegstand wordt gereinigd en ontsmet:\n\nA\n\n9. Is het drinkwatersysteem tijdens de leegstand gereinigd en ontsmet? aangeven per\n                                                      stal)\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\nraapruimte\n\nopslag van de lege containers\n\nopslag van de eieren\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nC\n\n1. Raapt u de struifeieren van de eierbandjes voordat u de inpakker aanzet?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n2. Hoe vaak wordt de inpakmachine gereinigd?\n\nElke dag\n\nElke week\n\nElke maand\n\nC\n\n3. Hoe vaak wordt de vloer onder en rond de inpakmachine gereinigd?\n\nElke dag\n\nElke week\n\nMaandelijks\n\nEieren:\n\nC\n\n1. Staan de eieren opgeslagen in een open verbinding met de dieren?\n\nNee\n\nBuffer- fuimte\n\nJa\n\nC\n\n2. Worden de eieren geconditioneerd opgeslagen in een aparte bewaarruimte?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n3. Worden de eieren van het Salmonella positieve koppel in aparte containers opgeslagen\n                                                      en apart gehouden?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n4. Kan de chauffeur op het schone deel van het bedrijf komen?\n\nNee\n\nJa\n\nC\n\n5. Welke trays worden gebruikt?\n\nNieuwe\n\nGedesin- fecteerde trays\n\nTweedehands\n\nC\n\n6. Worden de containers gereinigd voordat ze op het bedrijf komen?\n\nJa\n\ntrays\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\n- de mestopslag(en)\n\n- de afvoerroute van de mest\n\n- de opslag van strooisel\n\n- de route van het strooisel\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nMest:\n\nA\n\n1. Hoe lang is de transportroute voor mest van de dieren naar de mestopslag?\n\n0-10 meter\n\n11-50 meter\n\n> 50 meter\n\nA\n\n2 . Wordt de mest afgevoerd via de vuile route?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Hoe frequent wordt de mest afgevoerd?\n\n0-7 dagen\n\nElke ronde\n\nGaat in opslag\n\nA\n\n4. Hoe is de mestopslag?\n\nDicht\n\nHalfopen, loods\n\nOpen\n\nA\n\n5. Ligt de opslag beschut en is de wind zo dat ze niet richting de stal gaat?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOnder monitoring wordt het onderzoek verstaan wat is uitgevoerd bij het betreffende\n                                    koppel. Dit is niet alleen als ze op het bedrijf komen, maar ook daarvoor en erna.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nIn-/Uitgangscontrole:\n\n4.1\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht elk koppel pluimvee te laten onderzoeken op aanwezigheid\n                                                      van Salmonella\n\nVotdoet\n\nVoldoet niet\n\n4.8\n\nA\n\nDe monsters dienen te worden onderzocht door een erkend laboratorium.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Zijn er voldoende monsters genomen? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Door wie is de monstername verricht?\n\nVeterinair\n\nPara - veterinair\n\nDerden of zelf\n\n*\n\nA\n\n3. Is de analyse door door een erkend laboratorium of Gezondheidsdienst voor Dieren\n                                                      verricht?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n4. Is er een besmetting met Salmonella aangetoond? (aangeven per stal)\n\nNee\n\nJa\n\nA\n\n5. Is er onderzoek gedaan bij de verzorgers van het besmette koppel?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n6. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nN.v.t.\n\nNegatief\n\nPositief\n\nA\n\n7. Zijn de huisdieren onderzocht op Salmonella?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nN.v.t.\n\nNegatief\n\nPoart\u00efef\n\nA\n\n9. Zijn de andere (bedrijfsmatig gehouden) dieren op het bedrijf onderzocht op Salmonella?\n\nJa\n\nNeo\n\nA\n\n10. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nN.v.t.\n\nNegatief\n\nPositief\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nInformatie:\n\n5.1\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht de informatie over een koppel pluimvee, die is verkregen\n                                                      d.m.v. het verplichte onderzoek, door te geven aan de afnemer van het koppel pluimvee.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is de ondernemer door zijn voorgaande schakel (opfokker/broederij) ingelicht?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Is/wordt bedoelde informatie doorgegeven aan het Productschap? (aangeven per koppel)\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nBij besmetting:\n\n6.1\n\nA\n\nDe ondernemer die een pluimveebedrijf uitoefent moet na vaststelling van een besmetting\n                                                      met Salmonella onmiddellijk na het ontruimen van de stal deze grondig reinigen en\n                                                      ontsmetten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nB\n\n1. Wordt er de besmette koppels pluimvee bij de vleeskuikenhouder logistiek geladen?\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n6.2\n\nC/D\n\nWordt, indien een besmetting is geconstateerd bij' een koppel pluimvee, het pluimvee\n                                                      behandeld/geruimd?\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n6.9\n\nA\n\nIndien een bij een bedrijf bij twee opeenvolgende koppels besmet is met Salmonella,\n                                                      dan dient de ondernemer een tracerings, monitorings- en bestrijdingsplan op) te stellen\n                                                      en uit te voeren.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n6.10\n\nC/ D\n\nHet tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan dient te worden opgesteld in de\n                                                      periode tussen de uitslag van de monstername en het plaatsen van een volgend koppel\n                                                      pluimvee.\n\nVoidoet\n\nVoldoet\n\n*\n\nA\n\n1. Wordt dit plan opgesteld in samenwerking met een volgens de GVP-code erkende dierenarts,\n                                                      de Gezondheidsdienst voor Dieren of een andere deskundige?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nOnderzoek:\n\n*\n\nA\n\n2. Is er na het reinigen en ontsmetten van de stal een zgn. swabonderzoek uitgevoerd,\n                                                      nu bij de uitgangscontrole een besmetting met Salmonella is vastgesteld?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Is er een besmetting aangetoond?\n\nNee\n\nJa, volgende vraag\n\n*\n\nA\n\n4. Is de stal opnieuw ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\nOntsmettingsbedrijf & Onderzoekinstituut\n\nNaam ontsmettingsbedrijf\n\nPlaats\n\nTelefoon\n\nNaam instantie swabs-onderzoek\n\nPlaats\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe actiepunten kunnen bestaan uit maatregelen zoals ze al volgens de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999\" als bekend verondersteid mochten zijn, en uit aanvullende maatregelen c.q. aanbevelingen.\n                                    Dit zijn aandachtspunten en maatregelen met het oog op de \"uiterste zorgvuldigheid\".\n                                    Te beschouwen als \"aanbevelingen'.\n\nDaarbij kan men o.a. denken aan:\n\nStomen in plaats van normaal ontsmetten\n\nExtra buffer (omkleedruimte) na centrale hygi\u00ebnesluis tussen voer- en sorteerruimte\n                                          en afdelingen per stal\n\nAanpassen volgorde contr\u00f4le kippen\n\nAanpassen volgorde rapen/sorteren eieren\n\nEventueel antibioticakuur volgens protocol o.l.v. GD\n\nAanzuren van het voer, of ge\u00ebxpandeerd voer i.p.v. meel gebruiken\n\nElke maand controleren op Salmonella middels bloed/mestonderzoek\n\nDe volgende zaken gelden ten allen tijde:\n\nExtra hygi\u00ebne bij betreden en na bezoek besmette stal (verplicht)\n\nHanden wassen bij binnenkomen \u00e9n verlaten van besmette stal (verplicht)\n\nApart schoeisel en kleding voor de ontsmette stal (verplicht)\n\nIn onderstaande tabellen wordt als samenvatting een overzicht van de diverse (belangrijkste)\n                                    actiepunten en aanbevelingen weergegeven. Daarbij is een onderscheid gemaakt tussen\n                                    handelingen op (zeer) korte termijn en (iets) langere termijn.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nActiepunt\n\nAanbeveling\n\nMonitoring\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nActiepunt\n\nAanbeveling\n\nMonitoring\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIn dit artikel wordt een protocol beschreven dat algemeen toepasbaar is en dient te\n                                    worden ingevuld op basis van de specifieke bedrijfssituatie. Hiermee wordt onder meer\n                                    bedoeld dat de te kiezen middelen en doseringen door de pluimveehouder zelf moeten\n                                    worden ingevuld. Uiteraard is het raadzaam om deskundig advies in te winnen over de\n                                    keuze van het materiaal, zodat de verschillende middelen goed op elkaar zijn afgestemd\n                                    en niet contraproductief werken. Daarnaast hangt de werkwijze af van het type pluimvee\n                                    en de daarbij horende staltypen.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOver reinigen en ontsmetten bestaan veel verschillende meningen bij mensen die in\n                                    de pluimveehouderij werkzaam zijn. De meningen lopen uiteen van 'alles moet steriel\n                                    zijn als in een operatiekamer' tot 'alleen met water reinigen is genoeg'. De verordeningen\n                                    van de Productschappen Pluimvee en Eieren schrijven echter bepaalde werkwijzen voor\n                                    die kunnen bijdragen tot de vermindering van de Salmonella- en Campylobacterbesmettingen\n                                    van het eindproduct: pluimveevlees of eieren. In de bestrijding van deze bacteri\u00ebn\n                                    speelt de reiniging en ontsmetting van stallen terecht, een belangrijke rol. Toch\n                                    is dit niet de enige reden om goed te ontsmetten. Allerlei ongewenste ziektekiemen\n                                    voor de dieren zelf dienen ook te worden gedood. Bij elke nieuwe koppel dient er met\n                                    een schone lei te worden begonnen, waarbij ook de insleep vanuit de omgeving van de\n                                    stallen moet worden voorkomen. Er bestaat geen algemeen geldende \"beste\" methode waarop\n                                    een stal dient te worden gereinigd en ontsmet. Wel zijn er tal van specifieke zaken\n                                    waarmee rekening moet worden gehouden en die in de loop van de jaren verwateren of\n                                    worden vergeten. In dit artikel staan vele zaken die uiteraard bekend en voor de hand\n                                    liggend zijn, maar er wordt getracht uw geheugen op te frissen en uzelf scherp te\n                                    houden.\n\nDe werkzaamheden rondom het schoonmaken en ontsmetten van pluimveestallen komt in\n                                    grote lijnen hierop neer:\n\n\u2666 Afvoer van losse inventaris uit de stal\n\n\u2666 Mest verwijderen\n\n\u2666 Droog reinigen van stal en vaste inventaris (bezemschoon)\n\n\u2666 Inweken onder toevoeging van inweekmiddel\n\n\u2666 Reinigen van \"vaste\" drinknippelsystemen\n\n\u2666 Schoonmaken stal en vaste inventaris\n\n\u2666 Droogtrekken vloer\n\n\u2666 (gedeeltelijk) Herinrichten\n\n\u2666 Nat ontsmetten\n\n\u2666 Droog na-ontsmetten\n\nReinigen en ontsmetten zijn twee afzonderlijke handelingen. De aanwezigheid van organisch\n                                    vuil, maar vooral van vet staat een goede ontsmetting in de weg. Organisch materiaal\n                                    inactiveert ontsmettingsmiddelen en vet is een prima beschermer van micro-organismen.\n                                    Alleen als er loog wordt gebruikt, weliswaar met in achtneming van voldoende inweektijd,\n                                    zouden ze in \u00e9\u00e9n procesgang kunnen worden uitgevoerd.\n\nAlgemeen geldt echter, als zowel een reinigings- als een desinfectiemiddel wordt gebruikt,\n                                    moeten de beide middelen op elkaar zijn afgestemd. Deze informatie is te verkrijgen\n                                    bij de leverancier van de middelen.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVoor een goede reiniging van de stal en directe omgeving is het van belang dat de\n                                    werkzaamheden in de juiste volgorde worden uitgevoerd. Het water dat voor de reiniging\n                                    wordt gebruikt dient minimaal geschikt te zijn als drinkwater voor vee, om te voorkomen\n                                    dat er stoffen in zitten die de reiniging negatief be\u00efnvloeden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1. Direct na het afleveren van de dieren beginnen met bestrijden van piepschuimkevers\n                                          en larven door het spuiten van een bestrijdingsmiddel op de wand en op de kieren en\n                                          naden tussen vloer en wand. Hiertoe moeten naden eerst worden vrijgemaakt van mest\n                                          en strooisel. Ook de kieren tussen staanders en spanten moeten worden behandeld, kevers\n                                          en larven verdwijnen niet alleen naar boven, maar ook naar beneden!!\n\n2. Voerruimten, hygi\u00ebnesluis en andere ruimten die met de stal in verbinding staan moeten\n                                          worden ontruimd en goed schoongemaakt.\n\n3. Voersysteem volledig leeg draaien, voerresten verwijderen en het voersysteem goed\n                                          handmatig schoonmaken. De silo en opvoervijzel naar en van de weeginstallatie niet\n                                          vergeten. Silo's moeten leeggedraaid worden en voerresten onder in de silo en weegapparatuur\n                                          handmatig worden verwijderd.\n\n4. Demonteerbare en niet ter plaatse te reinigen apparatuur uit de stal verwijderen en\n                                          opslaan op een verharde ondergrond met een goede waterafvoer.\n\n5.  Mest verwijderen en direct afvoeren van het bedrijf. Bij opslag op het eigen bedrijf\n                                          zo ver mogelijk van de stal en goed afdekken.\n\n6. Uitneembare ventilatoren uit de kokers halen en opslaan op verharde ondergrond. Ventilatieopeningen\n                                          droog schoonmaken. Bij lengteventilatie de ventilatoren en de kasten goed schoonmaken.\n                                          Zorg hierbij voor een goede afvoer van vuil water.\n\n7. Luchtinlaatkleppen en kasten schoonborstelen zowel aan de binnen- als buitenkant.\n                                          De moeilijke bereikbaarheid van buitenaf werkt hier vaak belemmerend. Het schoonmaken\n                                          van de beschermkappen buiten is belangrijk in verband met naar binnen trekken van\n                                          stof dat daar is opgehoopt. Bovendien zijn ze vaak van hout en afgeschermd met gaas\n                                          en daardoor lastig schoon te maken. Perslucht kan hier een hulpmiddel zijn.\n\n8. Apparatuur die niet met water is te reinigen schoonborstelen en schoonblazen met een\n                                          luchtcompressor en daarna afdekken met plastic of op een stofvrije plaats opslaan.\n\n9. Stal schoonvegen en zo nodig mestresten wegkrabben.\n\n10. Drinkwatersysteem leeg laten lopen, doorspelen en volzetten met een specifiek reinigingsmiddel.\n                                          Na voldoende inwerktijd spoeien.\n\n11. Sterk bevuilde vloeren en vloeren van een slechte kwaliteit eerst gedurende minimaal\n                                          3 uur tot overnacht laten inweken met water waaraan een inweekmiddel is toegevoegd\n                                          en daarna onder hoge druk schoonspuiten. Hierbij extra aandacht besteden aan de kieren\n                                          en naden. Deze dienen goed te worden schoongespoten zodat later het desinfectiemiddel\n                                          diep in de naden kan doordringen. Soms is het nodig de stal iets langer te laten afkoelen\n                                          om de naden ver genoeg open te krijgen.\n\n12. Plafond, ventilatorkokers en wanden in delen inschuimen met een reinigingsmiddel.\n                                          Schuimmiddelen rijn te verkiezen boven vloeibare middelen want ze werken langduriger.\n                                          Vervolgens 30 minuten later deze onderdelen afspuiten met water: - ventilatorkokers\n                                          en plafond met een rondstraler; - wanden met een vlakstraler. Hierbij van boven naar\n                                          beneden werken.\n\n13. Vloer, voer- en drinkwatersysteem inschuimen met een reinigingsmiddel. Vervolgens\n                                          30 minuten later afspuiten met water. Er op letten dat niet het vuil van de vloer\n                                          weer op de wanden wordt gespoten door (te) hoge druk. Zorg voor een voldoende afvoer\n                                          van water.\n\n14. Kachels dienen van binnen en van buiten te worden gereinigd. Als de stal wordt drooggestookt,\n                                          droogt de vuillaag aan de binnenkant uit, laat los en wordt in de schone stal geblazen.\n\n15. Leidingen en buizen die in een stal lopen worden vaak vergeten, vooral die zich hoog\n                                          in de stal bevinden. Hetzelfde geldt voor lampen en TL armaturen die soms schuin zijn\n                                          gemonteerd zodat er een laag stof op ligt.\n\n16. Stalvloer droogtrekken.\n\n17. Alle in relatie tot de stal staande lokalen en gebouwen droog schoonmaken en daarna\n                                          nat met een reinigingsmiddel. Ook de ruimte waar kadavers worden bewaard moet goed\n                                          worden gereinigd.\n\n18. Inspecteer de stalruimte en apparatuur op achtergebleven visuele verontreinigingen.\n\n19. Opgeslagen inventaris reinigen met een reinigingsmiddel, daarna afspoelen met water.\n\n20. Gedemonteerde ventilatoren reinigen met een compressor of een aangepaste borstel.\n\n21. Stal inrichten maar geen inventaris op de stalvloer plaatsen. Ventilatoren plaatsen\n                                          en nadat de stal is opgedroogd, kokers afsluiten.\n\n22. Stal zo goed mogelijk afsluiten. Zorg echter voor goede bereikbaarheid van de te behandelen\n                                          oppervlakken, bijvoorbeeld de luchtinlaatkleppen.\n\n23. Kleding wassen. Schoeisel of laarzen schoonmaken.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nProbeer allereerst vast te stellen wat de aard is van de inwendige vervuiling van\n                                    het systeem. Dit kan gedaan worden door het systeem op enkele plaatsen te ontkoppelen.\n\nRuwweg kan dit bestaan uit organisch vuil (bacteri\u00ebn, algen en schimmels) of anorganisch\n                                    (kalksteen). Organische aanslag kan worden verwijderd met een alkalisch reinigingsmiddel\n                                    of waterstofperoxide; anorganische aanslag moet worden bestreden met een zuur reinigingsmiddel\n                                    (pas op voor corrosie). Tijdens de reiniging dient de stal c.q. de watertemperatuur\n                                    minimaal 10 OC te bedragen.\n\nWerkwijze reiniging drinkwatersysteem\n\nNippel- en cupsystemen en centrale leidingen:\n\n\u25cf Systeem voorspoelen met hoge druk.\n\n\u25cf Via doseerapparaat of voorraadvat slangen en systeem vullen met een oplossing van\n                                          het reinigingsmiddel. Elk tappunt controleren of de vloeistof is doorgedrongen (ruiken\n                                          of pH papiertjes). Gedurende minimaal 24 uur in laten werken.\n\n\u25cf Systeem leeg laten lopen en goed spoelen met schoon water.\n\nDrinktorens en losse cups:\n\nOnderdompelen in de reinigingcvloeistof (kalkoplossend) en 2 tot 6 uur in laten werken.\n                                    Daarna onder druk afspuiten met een koude waterstraal. Bij ernstige vervuiling met\n                                    een harde borstel reinigen.\n\nDaarna de nippelleidingen volzetten met een ontsmettingsmiddel, de benodigde tijd\n                                    laten staan en met schoon drinkwater naspoelen. Controleer hierbij desgewenst of alle\n                                    ontsmettingsmiddel weg is.\n\nDe drinktorens dompelen of afsproeien met een ontsmettingsmiddel, waarna ze worden\n                                    nagespoeld met schoon drinkwater.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOntsmetting kan gedaan worden met verschillende ontsmettingsmiddelen, die elk \u00e9\u00e9n\n                                    of meerdere werkzame stoffen bevatten. Om een goede werkzaamheid tegen Salmonella\n                                    paratyphi B var. Java te verkrijgen wordt ontsmetting met formalinehoudende middelen\n                                    geadviseerd. Voor de meeste middelen geldt dat de stal zeer goed gereinigd moet zijn,\n                                    omdat de werkzame stof door vuilresten onwerkzaam wordt gemaakt. Ontsmetting kan uitgevoerd\n                                    worden met de aanwezige reinigingsapparatuur. Er moet echter geen hoge druk gebruikt\n                                    worden. De beste resultaten worden behaald door een combinatie van een ontsmetting\n                                    van de vloer, de opgaande wand en de inlaatkleppen met de hogedrukreiniger gevolgd\n                                    door een ruimteontsmetting met een hoge druk vernevelaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1. Breng de stal tijdig van tevoren op de gewenste temperatuur. Wanneer deze niet bereikt\n                                          kan worden, kies dan een ander ontsmettingsmiddel dat wel bij de behaalde temperatuur\n                                          past of laat het middel langer inwerken.\n\n2.  Neem maatregelen om insleep tijdens en na de ontsmetting te voorkbmen. Deuren in\n                                          verband met de eigen veiligheid nog niet op slot.\n\n3.  Neem de beschermende maatregelen, zoals die op het etiket van het desinfectiemiddel\n                                          vermeld zijn. Gasmasker met goede filterbus, handschoenen en goed sluitend regenpak.\n                                          Werk, vanwege de veiligheid, altijd met 2 personen. Neem geen enkel risico!!\n\n4.  Maak een voorraad van het ontsmettingsmiddel klaar in de juiste voorgeschreven concentratie.\n                                          Zuig met de hogedrukreiniger vanuit dit bassin de vloeistof aan.\n\n5.  Spuit onder lage druk het desinfectiemiddel over de vloer, de opgaande wand en de\n                                          openstaande inlaatkleppen of -ventielen. Werk altijd in de richting van de grote deuren.\n\n6.  Sluit daarna alle ventilatie inlaatopeningen.\n\n7.  Plaats alle inventaris en gereedschappen in de stal.\n\n8. Maak de oplossing aan voor de ruimteontsmetting.\n\n9. Vernevel de desinfectievloeistof in de stal. De hogedruk vernevelaar laten vernevelen\n                                          via aparte openingen in de zijmuur of in de deuren. Indien de vernevelaar in de stal\n                                          geplaatst moet worden voorkom dan het aanzuigen van de nevel, door het apparaat op\n                                          tijd terug te trekken. De laatste hoeveelheid vloeistof via een openstaande deur naar\n                                          binnen blazen.\n\n10. Ook alle in relatie tot de stal staande lokalen en gebouwen ontsmetten, bij voorkeur\n                                          met behulp van de hogedruk vernevelaar.\n\n11. Doe alle deuren op slot en laat formaline minimaal 24 uur inwerken, de overige middelen\n                                          dienen een minimale inwerkingstijd van 8 uur te hebben.\n\n12. Ventileer de restdamp na de inwerkingstijd uit de stal, de stal tevens opwarmen tot\n                                          15 \u00b0C. Eerst de ventilatiekokers openen daarna de inlaatopeningen. Eventuele restdampen\n                                          van formaldehyde kunnen geneutraliseerd worden door het versproeien van een 25% ammoniumverbinding\n                                          (ammoniakwater). Dus niet de stal opengooien, zodat alles en iedereen erin kan.\n\n13. Het inwendige van het voersysteem in de stal is niet bereikbaar voor schoonmaken of\n                                          ontsmetten. Indien er aanleiding voor is, dient het voersysteem in de stal vooral\n                                          de vijzels, zo nodig te worden ontmanteld of vol gezet met een ontsmettingsmiddel\n                                          dat is gemengd in een hoeveelheid voer. Bijvoorbeeld 5% formaline of een organisch\n                                          zuur in wat restvoer gedurende tenminste 24 uur in het systeem laten staan. Het is\n                                          raadzaam om de silo zelf en de weeginstallatie plus aanvoervijzels buiten de stal\n                                          van tijd tot tijd ook op een dergelijke manier te behandelen.\n\n14. Resten opgedroogd ontsmettingsmiddel, met name formaline, met water verwijderen. Erfverharding,\n                                          in het bijzonder de laadplaats van de kuikens en de uitblaasruimte bij lengteventilatiestallen,\n                                          desinfecteren met de hogedrukreiniger met een oplossing van natronloog of chloor (bijvoorbeeld\n                                          Halamid (3%)).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nHet doel van de monstername is Salmonella paratyphi B var. Java te vinden, het is\n                                 derhalve van belang om gericht te zoeken naar zichtbaar vuile oppervlakken. Deze worden\n                                 bemonsterd, aangezien het niet zinvol is om schone oppervlakken te swabben.\n\nSoms is het zinvol om meer swabs te nemen van andere dan de hier genoemde plaatsen;\n                                 hierbij geldt steeds weer dat er gericht gezocht dient te worden. Dergelijke plaatsen\n                                 kunnen in de directe omgeving van de stallen liggen, bijvoorbeeld de voerdistributiel\n                                 weegplaats.\n\nHet is uiteraard van belang om een visuele beoordeling van de stallen en inventaris\n                                 uit te voeren. Hierbij moet ook de aanwezigheid van ongedierte, zoals kevers en larven\n                                 worden meegenomen.\n\nBij het nemen van swabmonsters in de stallen die met Salmonella paratyphi B var. Java\n                                 besmet waren, dienen tenminste 50 swabs genomen te worden bijvoorbeeld op de volgende\n                                 plaatsen (dit laatste is enigszins afhankelijk van de betreffende praktijksituatie).\n\n1.\n\nDe vloeren, in het bijzonder de scheuren en de aansluitnaden met de wanden:\n\n25 stuks;\n\n2.\n\nVoerlijnen: voerpannen en de binnenzijde van de vijzelbuizen:\n\n10 stuks;\n\n3.\n\nVoerhoppers en de valpijpen aan de binnenzijde:\n\n2 stuks;\n\n4.\n\nVentilatoren plus de behuizing ervan:\n\n5 stuks;\n\n5.\n\nDe vloer van het voerhok:\n\n1 stuks;\n\n6.\n\nKachels aan binnen en buitenzijde:\n\n2 stuks;\n\n7.\n\nInlaatopeningen van luchtinlaatkleppen (met name buitenzijde):\n\n5 stuks.\n\nVoorts monstername van losliggend vuil en schraapsel van risicoplaatsen, zoals de\n                                 binnenzijde van de voervijzel, bedrijfsschoeisel en kieren van afvoerputten. Het te\n                                 nemen aantal swabs is afhankelijk van de hoeveelheid aangetroffen materiaal.\n\nVoor de analyse mogen 25 swabs worden gepoold."}