Title: wetten.nl - Regeling - Hygiënebesluit fokbedrijven legsector 2003 - BWBR0015788

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0015788/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Hygi\u00ebnebesluit fokbedrijven legsector 2003 - BWBR0015788", "content": "Besluit van het Productschap Pluimvee en Eieren van 23 oktober 2003\n\nHet bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren;\n\nGelet op de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999,\n\nBesluit:\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit neemt de terminologie, als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999, over.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe uitslag van een hygi\u00ebne-onderzoek dat is uitgevoerd door of namens de ondernemer\n                                    die een opfokbedrijf, waarvan het pluimvee bestemd is voor een fokbedrijf, of een\n                                    fokbedrijf uitoefent dient te voldoen aan de volgende normen:\n\na. een hygi\u00ebne-onderzoek dient een score te hebben die kleiner of gelijk is aan 1,5;\n\nb. indien de score groter dan 1,5 maar kleiner of gelijk aan 3,0 is dan dient door een\n                                          professioneel ontsmettingsbedrijf de betreffende stal opnieuw te worden ontsmet. Na\n                                          de volgende leegstands periode mogen pas nieuwe dieren geplaatst worden indien de\n                                          uitslag van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5;\n\nc. indien de score groter dan 3,0 is dan dient de betreffende stal opnieuw te worden\n                                          gereinigd en ontsmet. Na het reinigen en ontsmetten dient opnieuw een hygi\u00ebne-onderzoek\n                                          te worden verricht. Een koppel pluimvee mag alleen dan worden opgezet als de uitslag\n                                          van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Het pluimvee op een fokbedrijf of het pluimvee op een opfokbedrijf bestemd voor een\n                                          fokbedrijf dienen op de wijze als omschreven in het in Bijlage I opgenomen programma onderzocht te worden.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond\n                                          dan dient de betreffende ondernemer de maatregelen te nemen als omschreven in bijlage I.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe informatie die verkregen is uit het onderzoek van de monsters dient schriftelijk\n                                    te worden vastgelegd en te worden doorgegeven aan de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Na het reinigen en ontsmetten, bedoeld in artikel 6, lid 1 van de verordening, dient\n                                          de stal te worden onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond,\n                                          dient de ondernemer, die een fokbedrijf of een opfokbedrijf uitoefent, de stal opnieuw\n                                          te ontsmetten en de stal op de aanwezigheid van Salmonella te laten onderzoeken. Een\n                                          nieuw koppel mag pas worden geplaatst wanneer geen Salmonella wordt aangetoond.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien tussentijds pluimvee van een fokbedrijf wordt afgevoerd is de ondernemer verplicht\n                                    het betreffende pluimvee af te voeren in bedrijfseigen kratten of containers.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Op het bedrijf dienen bedrijfseigen vangkooien aanwezig te zijn.\n\n2 Indien de ondernemer bij de aflevering van de dieren constateert dat de kratten en/of\n                                          containers waarin een koppel pluimvee wordt vervoerd niet schoon zijn, is de betreffende\n                                          ondernemer verplicht hiervan direct melding te maken bij het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit treedt in werking op de dag na die van zijn publicatie in het Verordeningenblad\n                                    Bedrijfsorganisatie.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit kan worden aangehaald als: Hygi\u00ebnebesluit fokbedrijven legsector 2003.\n\nJ.J. \nRamekers\n\nvoorzitter\n\nS.B.M. \nJongerius\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMonsters op opfokbedrijven waarvan het pluimvee bestemd is voor fokbedrijven dienen\n                                       genomen en onderzocht te worden op alle types Salmonella volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\neendagskuikens; en\n\ninlegvellen\n\nindien de voorgaande uitslag van het onderzoek op donsmonsters, meconiummonsters of\n                                                      op liggenblijvers (elitekoppel), S.e./S.t. positief is:\n\ndode kuikens, bij aankomst\n\n4 weken\n\ncloacamest: analyse door de GD\n\nmaximaal 14 dagen voor overplaatsing\n\nmest: analyse door de GD\n\nDe eendagskuikens worden onderzocht door middel van het bemonsteren van inlegvellen.\n                                       Deze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer, die het\n                                       opfokbedrijf uitoefent volgens het protocol uit onderdeel C. De monsters worden geanalyseerd\n                                       door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de hoofdgroep en S.e./S.t..\n\nWanneer de donsmonsters, meconiummonsters of liggenblijvers van het betreffende koppel\n                                       elitedieren (d.w.z. ouders van fokdieren) S.e/S.t. positief bleken dienen van de volgende\n                                       uitkomst op het opfokbedrijf kuikens te worden bemonsterd die bij aankomst dood zijn\n                                       (maximaal 60).\n\nDeze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die het\n                                       opfokbedrijf uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel D. De monsters dienen te\n                                       worden geanalyseerd door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nOp een leeftijd van vier weken worden per stal 60 cloacamestmonsters genomen die tot\n                                       twee monsters van ieder 30 worden gepoold. Op maximaal 21 dagen voor overplaatsing\n                                       worden per stal 150 cloacamestmonsters genomen die gepoold worden tot 6 monsters van\n                                       ieder 25 swabs\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                       nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de Gezondheidsdienst voor Dieren\n                                       (hierna te noemen GD) en wordt uitgevoerd door het Controle Bureau Dierlijke Sector\n                                       (hierna te noemen CBD) of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of\n                                       door een bevoegd dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD.\n\nAlle monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t..\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij verdenking op S.e./S.t. wordt verificatie-onderzoek uitgevoerd door de GD. Het\n                                       verificatie-onderzoek vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking\n                                       plaats. In principe is dat binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking.\n\nHet verificatie onderzoek bestaat uit het nemen van 60 bloedmonsters die tot 10 monsters\n                                       van ieder 6 worden gepoold en uit het nemen van 150 mestmonsters die tot 6 monsters\n                                       van ieder 25 worden gepoold. Bij besmetting met S.e., S.t. moet het betrokken koppel\n                                       dieren door de ondernemer onverwijld worden geruimd.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n\nNaast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                       ondernemen acties worden vastgelegd getracht wordt om een volgende besmetting te voorkomen.\n                                       Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding dienen.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e., S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                       als vers pluimveevlees. Een met S.e., S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                       naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                       aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                       kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien uit de analyse van de inlegvellen blijkt dat het koppel pluimvee verdacht wordt\n                                       van een S.e. en/of S.t. besmetting, dan dient de ondernemer de GD hierover onmiddellijk\n                                       te informeren, waarna het verificatie-onderzoek uitgevoerd zal worden.\n\nDe GD geeft de resultaten van het door haar Uitgevoerde onderzoek binnen 1 maand door\n                                       aan het Productschap en geeft de uitslag van het verificatie onderzoek binnen 5 dagen\n                                       na ontvangst van de monsters bij de GD. De monstername geschiedt binnen 24 uur na\n                                       melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD.\n\nAls uit de resultaten van het verificatie-onderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                       met S.e. of S.t. is besmet dan stelt de voorzitter van het Productschap de betreffende\n                                       ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslag van het onderzoek op Salmonella dat maximaal 14 dagen voor overplaatsing\n                                       plaatsvindt dient door de ondernemer schriftelijk te worden doorgegeven aan de volgende\n                                       schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMonsters op fokbedrijven dienen genomen en onderzocht te worden op alle types Salmonella\n                                       volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\nVanaf 24 weken om de vier weken\n\nmest: analyse door de GD\n\nVoor elk onderzoek worden per stal 150 monsters genomen, die worden gepoold tot 6\n                                       monsters van ieder 25 swabs. De ondernemer is verantwoordelijk voor het tijdig laten\n                                       uitvoeren hiervan. Het nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de GD en\n                                       wordt Uitgevoerd door het CBD of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon\n                                       of door een bevoegd dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t..\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij op grond van het mestonderzoek geconstateerde verdenking op S.e./S.t. wordt verificatie-onderzoek\n                                       uitgevoerd door de GD. Het verificatieonderzoek vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen\n                                       van de verdenking plaats. In principe is dat binnen 24 uur na het vaststellen van\n                                       de verdenking. Het verificatie onderzoek bestaat uit het nemen van 60 bloedmonsters\n                                       die tot 10 monsters van ieder 6 worden gepoold en uit het nemen van 150 mestmonsters\n                                       die tot 6 monsters van ieder 25 worden gepoold. Bij besmetting met S.e. of S.t. moet\n                                       het betrokken koppel dieren onverwijld door de ondernemer worden geruimd en mogen\n                                       geen broedeieren meer worden afgeleverd.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e. of S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                       als vers pluimveevlees. Een met S.e. of S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                       naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                       aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                       kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen. Reeds in de broederij ingelegde\n                                       broedeieren geproduceerd door S.e. of S.t. besmette fokdieren dienen te worden behandeld\n                                       als specifiek risicomateriaal (SRM). De nog niet ingelegde broedeieren, die zijn geproduceerd\n                                       door het besmette koppel, mogen worden afgezet naar de eiproductenindustrie of moeten\n                                       een andere effectieve behandeling ondergaan. Een pluimveehouder kan er te allen tijde\n                                       voor kiezen de met S.e. of S.t. besmette broedeieren te laten vernietigen\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n                                       Naast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                       ondernemen acties worden vastgelegd getracht wordt om een volgende besmetting te voorkomen.\n                                       Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding worden\n                                       gebruikt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe GD geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek binnen 1 maand door\n                                       aan het Productschap en geeft de uitslag van het verificatie onderzoek binnen 5 dagen\n                                       na ontvangst van de monsters bij de GD. De monstername geschiedt binnen 24 uur na\n                                       melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD.\n\nAls uit de resultaten van het verificatie-onderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                       met S.e. of S.t. is besmet dan stelt de Voorzitter van het Productschap de betreffende\n                                       ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslagen van het onderzoek op Salmonella dienen door de ondernemer schriftelijk\n                                       te worden doorgegeven aan de volgende schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van inlegvellen zoals voorgeschreven\n                                       is in het kader van het onderzoek naar Salmonella van opfokgrootouderdieren bij aankomst.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokgrootouderbedrijf door of namens de eigenaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n- steriele plastic zakken of potten.\n\n- etiketten.\n\n- steriele plastic handschoenen.\n\n- inzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dient bij elke levering een monster van 40 inlegvellen per vrachtauto en per aanhangwagen\n                                                genomen te worden. Indien er minder dan 40 inlegvellen voorhanden zijn dienen 40 stukjes\n                                                van de aanwezige inlegvellen genomen te worden. Indien er minder dan 10 inlegvellen\n                                                aanwezig zijn dienen er minimaal 4 hele inlegvellen voor onderzoek ingestuurd te worden\n                                                of wat er voorhanden is.\n\nDe monsters moeten duidelijk met mest besmeurde (delen van) inlegvellen zijn en zoveel\n                                                mogelijk (van) de inlegvellen uit de onderste kratten, containers dan wel dozen zijn.\n\nDe monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nScheur, indien er voldoende inlegvellen voorhanden zijn, met behulp van steriele plastic\n                                                handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd deel (ca. 5 bij 5 cm ) van een inlegvel\n                                                af. Indien er onvoldoende inlegvellen voorhanden zijn dient een heel inlegvel genomen\n                                                te worden.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting\n                                                van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nVerzamel op deze wijze per vrachtauto en per aanhangwagen 1 pot met alle stukjes inlegvellen.\n\nSluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig,\n\nVoorzie elke pot van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, KIP nummer\n                                                en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                       het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                       Productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                       geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van dode kuikens zoals is voorgeschreven\n                                       in het kader van het onderzoek naar Salmonella bij opfokdieren bij aankomst op het\n                                       opfokbedrijf.\n\nDe monsters dienen te worden genomen wanneer de donsmonsters, meconiummonsters of\n                                       liggenblijvers van het betreffende elitekoppel ( d.w.z. ouders van fokdieren) S.e./S.t.\n                                       positief zijn.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokbedrijf door of namens de ondernemer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n- Steriele plastic zakken of potten\n\n- Etiketten\n\n- Steriele plastic handschoenen\n\n- Inzendformulier\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nAlle dode kuikens dienen bij aankomst op het opfokbedrijf te worden bemonsterd (met\n                                          een maximum van 60).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVerzamel de dode kuikens met behulp van steriele plastic handschoenen.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om eventuele besmetting\n                                                van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nSluit iedere pot of plastic zak direct na het vullen zorgvuldig af.\n\nVoorzie elke pot of plastic zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum,\n                                                KIP-nummer, naam pluimveehouder en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                             het stalnummer en de afzender (KlP-nummer en naam pluimveehouder).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nde monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                             Productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                             geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOp het laboratorium worden de dode kuikens opengeknipt met steriele schaar en pincet.\n\nLever, dooierrest en darmpakket worden verwijderd. Na uitwendige desinfectie met alcohol\n                                             worden de delen, dan wel de inhoud ervan in een 10-voudige hoeveelheid BPW gehomogeniseerd.\n\nDe analyse geschiedt conform de Branchemethode voor het aantonen van Salmonella in\n                                             dons, faeces, vellen en eindproduct afkomstig van pluimvee.\n\nHet is toegestaan een mengmonster te maken van de organen van meerdere kuikens, tot\n                                             een maximum van 15, waarbij de 1:10 verdunning in acht wordt genomen. Indien er meerdere\n                                             kuikens moeten worden onderzocht zullen er dus meerdere mengmonsters worden gemaakt."}