Title: wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen - BWBR0005310

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0005310/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen - BWBR0005310", "content": "Besluit van 10 december 1991, betreffende Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen\n\nWij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau,\n                                    enz. enz. enz.\n\nOp de voordracht van de Staatssecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur van\n                                    4 juni 1991, nr. DGVgz/VVP/L/U-690751, gedaan in overeenstemming met Onze Minister\n                                    van Economische Zaken en de Staatssecretaris van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nOverwegende, dat uitvoering moet worden gegeven aan de Richtlijn van de Raad van de\n                                    Europese Gemeenschappen van 14 juni 1989 (89/395/EEG) (PbEG L 186) tot wijziging van de Richtlijn van de Raad van de Europese Gemeenschappen\n                                    van 18 december 1987 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten\n                                    inzake etikettering en presentatie van levensmiddelen bestemd voor de eindverbruiker\n                                    alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame (79/112/EEG) (PbEG L 33)\n\nOverwegende, dat door de wijziging van laatstgenoemde richtlijn, de algemene etiketteringsvoorschriften\n                                    voor levensmiddelen, zoals die reeds golden voor voorverpakte, voor de eindverbruiker\n                                    bestemde eet- en drinkwaren, met ingang van 20 juni 1992 ook van toepassing zijn op\n                                    voor instellingen bestemde eet- en drinkwaren;\n\nOverwegende, dat tevens uitvoering moet worden gegeven aan de Richtlijn van de Commissie\n                                    van 16 januari 1991 tot wijziging van Richtlijn 79/112/EEG van de Raad met betrekking tot de vermelding van de aroma\u2019s in de lijst van ingredi\u00ebnten\n                                    die op het etiket van levensmiddelen wordt vermeld (91/72/EEG) (PbEG L 42);\n\nOverwegende, dat voorts uitvoering moet worden gegeven aan de Richtlijn van de Raad\n                                    van de Europese Gemeenschappen van 14 juni 1989 betreffende de onderlinge aanpassing\n                                    van de wetgevingen der Lid-Staten inzake vermeldingen of merktekens die het mogelijk\n                                    maken de partij waartoe een levensmiddel behoort te identificeren (89/396/EEG) (PbEG L 186);\n\nOverwegende, dat de ter uitvoering van die richtlijnen gestelde regels, neergelegd\n                                    in het Algemeen Aanduidingenbesluit (Warenwet) (Stb. 1981, 621) en paragraaf 3 van het Hoeveelheidsaanduidingenbesluit (Warenwet) ( Stb. 1980, 223) voor zover betrekking hebbend op eet- en drinkwaren, derhalve moeten worden\n                                    herzien.\n\nOverwegende, dat het uit oogpunt van goede voorlichting omtrent waren gewenst is dat\n                                    de algemene regels met betrekking tot aanduidingen en vermeldingen, zoveel mogelijk\n                                    ook van toepassing zijn op alle niet-voorverpakte eet- en drinkwaren;\n\nGelet op de artikelen 1, vierde en vijfde lid, 8, onderdelen a en c, 14 en 22 van de Warenwet (Stb. 1988, 360), en op artikel II, eerste lid, van de Wijzigingswet 1988 Warenwet ( Stb. 358), jo artikel 14 van de Warenwet (Stb. 1935, 973);\n\nGehoord de Adviescommissie Warenwet (advies van 22 augustus 1990, nr. 14 179/(2)5);\n\nDe Raad van State gehoord (advies van 11 september 1991, nr. W13.91 0297);\n\nGezien het nader rapport van de Staatssecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur\n                                    van 26 november 1991, VVP/L-692378, uitgebracht in overeenstemming met Onze Minister\n                                    van Economische Zaken en de Staatssecretaris van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nHebben goedgevonden en verstaan:\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 In dit besluit en in de daarop berustende bepalingen wordt verstaan onder:\n\na. \ninstellingen: restaurants, ziekenhuizen, kantines en andere soortgelijke instellingen;\n\nb. \nverpakking: het verpakkingsmateriaal waarin een waar wordt verpakt alvorens die waar ten verkoop\n                                                   wordt aangeboden, waarbij dat verpakkingsmateriaal de waar geheel of ten dele bedekt\n                                                   of kan bedekken, maar zodanig dat de inhoud niet kan worden veranderd zonder dat het\n                                                   verpakkingsmateriaal wordt geopend of aangetast;\n\nc. \nvoorverpakte eet- of drinkwaar: de verkoopeenheid die bestemd is als zodanig aan de eindverbruiker of aan een instelling\n                                                   te worden afgeleverd en bestaat uit een eet- of drinkwaar en haar verpakking;\n\nd. \nverpakte eet- of drinkwaar: de verkoopeenheid die niet bestemd is als zodanig aan de eindverbruiker of aan instellingen\n                                                   te worden afgeleverd en bestaat uit een eet- of drinkwaar en haar verpakking of haar\n                                                   recipi\u00ebnt;\n\ne. \ningredi\u00ebnt: iedere stof, met inbegrip van additieven en enzymen, die bij de bereiding of behandeling\n                                                   van een levensmiddel wordt gebruikt en die in het eindproduct, eventueel in gewijzigde\n                                                   vorm, nog aanwezig is;\n\nf. \ntechnologische hulpmiddelen: stoffen die op zichzelf niet als voedsel-ingredi\u00ebnt worden geconsumeerd, die bij\n                                                   de verwerking van grondstoffen, eet- en drinkwaren of voedsel-ingredi\u00ebnten bewust\n                                                   worden gebruikt om tijdens de bewerking of verwerking aan een bepaald technisch doel\n                                                   te beantwoorden en die kunnen leiden tot de onbedoelde maar technisch onvermijdelijke\n                                                   aanwezigheid van residuen van deze stoffen of derivaten ervan in het eindprodukt,\n                                                   mits deze residuen geen gevaar voor de gezondheid opleveren en geen technologische\n                                                   gevolgen voor het eindprodukt hebben;\n\ng. \nopgietvloeistof: een al dan niet bevroren of diepgevroren vloeistof, voor zover deze slechts van ondergeschikt\n                                                   belang is ten opzichte van de essenti\u00eble bestanddelen van de betrokken waar en derhalve\n                                                   niet doorslaggevend is voor de aankoop;\n\nh. \nproduktiepartij: een verzameling verkoopeenheden van een eet- of drinkwaar die onder vrijwel identieke\n                                                   omstandigheden zijn geproduceerd, vervaardigd of verpakt, en waarvan de grootte is\n                                                   vastgesteld door de betrokken verhandelaar;\n\ni. \nverordening (EG) 178/2002: verordening (EG) nr. 178/2002 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 28 januari 2002 tot\n                                                   vaststelling van de algemene beginselen en voorschriften van de levensmiddelenwetgeving,\n                                                   tot oprichting van een Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en tot vaststelling\n                                                   van procedures voor voedselveiligheidsaangelegenheden (PbEG L 31);\n\nj. \nverordening (EG) 110/2008: verordening (EG) nr. 110/2008 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese\n                                                   Unie van 15 januari 2008 (PbEU L 39) betreffende de definitie, de aanduiding, de presentatie,\n                                                   de etikettering en de bescherming van de geografische aanduidingen van gedistilleerde\n                                                   dranken en tot intrekking van verordening (EG) nr. 1576/89 van de Raad;\n\nk. \nverordening (EG) 1333/2008: verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese\n                                                   Unie van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (PbEU L 354);\n\nl. \nverordening (EG) 1334/2008: verordening (EG) nr. 1334/2008 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese\n                                                   Unie van 16 december 2008 (PbEU L 354) inzake aroma's en bepaalde voedselingredi\u00ebnten\n                                                   met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in levensmiddelen en tot wijziging van\n                                                   verordening (EG) nr. 1601/91 van de Raad, verordening (EG) nr.2232/96, verordening\n                                                   (EG) nr. 110/2008 en richtlijn 2000/13/EG;\n\nm. \nverordening (EG) 41/2009: verordening (EG) nr. 41/2009 van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van\n                                                   20 januari 2009 betreffende de samenstelling en de etikettering van levensmiddelen\n                                                   die geschikt zijn voor personen met een glutenintolerantie (PbEU L 16).\n\n2  Voor de toepassing van dit besluit, behoudens artikel 29, worden de als verhandelen aan te merken handelingen, voor wat betreft het te koop\n                                             aanbieden, beperkt tot het te koop aanbieden op de plaats van verkoop.\n\n3  Voor de toepassing van dit besluit worden eet- of drinkwaren die van onderling verschillende\n                                             samenstelling zijn en waarvoor een zelfde aanduiding pleegt te worden gebezigd, aangemerkt\n                                             als een zelfde eet- of drinkwaar.\n\n4  In afwijking van het bepaalde in het eerste lid, onderdeel c, wordt onder een voorverpakte eet- of drinkwaar niet verstaan:\n\na. eet- en drinkwaren die op de plaats van verkoop aan particulieren op verzoek van de\n                                                   koper zijn verpakt;\n\nb. eet- en drinkwaren die op de plaats van verkoop aan particulieren met het oog op de\n                                                   onmiddellijke verkoop zijn verpakt;\n\nc. eet- en drinkwaren die in het kader van markt- of straathandel, handel te water, dan\n                                                   wel verkoop aan huizen van particulieren, in de onderneming van de verkoper met het\n                                                   oog op de onmiddellijke verkoop aan particulieren zijn verpakt;\n\nd. eet- en drinkwaren die in opdracht van de koper zijn voorverpakt teneinde door de\n                                                   koper in het kader van een maaltijdverstrekking te worden afgeleverd; alsmede\n\ne. eet- en drinkwaren die in een fantasie-verpakking, zoals figuurtjes of souvenir-artikelen,\n                                                   worden verhandeld.\n\n5  Indien een grondstof van een eet- of drinkwaar bestaat uit meerdere bestanddelen,\n                                             worden deze als afzonderlijke grondstoffen van de eet- of drinkwaar beschouwd.\n\n6  Bestanddelen van een grondstof, die tijdens de bereiding tijdelijk daaraan worden\n                                             onttrokken en er vervolgens weer in worden verwerkt in een hoeveelheid die het aanvankelijk\n                                             gehalte niet overschrijdt, worden, in afwijking van het bepaalde in het vijfde lid,\n                                             niet als afzonderlijke grondstof beschouwd.\n\n7  Als ingredi\u00ebnten worden niet aangemerkt levensmiddelenadditieven en enzymen die worden\n                                             gebruikt als technologische hulpmiddelen.\n\n8  Als ingredi\u00ebnten worden niet aangemerkt levensmiddelenadditieven en enzymen die in\n                                             de eet- of drinkwaar waarvan zij deel uitmaken, geen technologische functie vervullen.\n\n9 Als ingredi\u00ebnten worden niet aangemerkt stoffen die geen levensmiddelenadditief zijn,\n                                             maar die op dezelfde wijze en voor hetzelfde doel worden gebruikt als technologische\n                                             hulpstof en in al dan niet gewijzigde vorm nog aanwezig zijn in het eindproduct.\n\n10  Dit besluit is niet van toepassing op door liefdadigheidsinstellingen uit te delen\n                                             eet- of drinkwaren.\n\n11 Als ingredi\u00ebnten worden niet aangemerkt de stoffen die in strikt noodzakelijke doses\n                                             worden gebruikt als oplosmiddelen of dragers van levensmiddelenadditieven, enzymen\n                                             en geur- of smaakstoffen.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Het is verboden eet- of drinkwaren te verhandelen anders dan met inachtneming van\n                                             de voorschriften in dit besluit gesteld met betrekking tot hun aanduiding en tot het\n                                             bezigen van vermeldingen of voorstellingen.\n\n2 Het is verboden ten aanzien van eet- en drinkwaren te handelen in strijd met artikel\n                                             16 van verordening (EG) 178/2002.\n\n3 Het is verboden te handelen in strijd met artikel 2 van verordening (EG) nr. 608/2004 van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 31 maart 2004 inzake de etikettering\n                                             van voedingsmiddelen en voedselingredi\u00ebnten met toegevoegde fytosterolen, fytosterolesters,\n                                             fytostanolen of fytostanolesters (PbEU L 97).\n\n4 Het is verboden te handelen in strijd met de bij of krachtens de artikelen 3, 5, eerste\n                                             lid, 9, eerste, tweede, vierde, zesde, zevende, en achtste lid, 10, eerste en tweede\n                                             lid, 11, eerste, tweede, vierde en vijfde lid, 12, 13, 14, eerste en tweede lid, 15,\n                                             vierde lid, 16, 27, en 28, tweede lid, van verordening (EG) 110/2008 gestelde voorschriften.\n\n5 Het is verboden te handelen in strijd met artikel 4, tweede lid, van verordening (EG)\n                                             41/2009.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is bevoegde autoriteit, bedoeld in artikel\n                                             22, eerste lid, van verordening (EG) 110/2008.\n\n2 Onze Minister stelt nadere regels vast inzake artikel 2, vierde lid, voor zover die noodzakelijk zijn voor de goede uitvoering van de bij of krachtens\n                                             verordening (EG) 110/2008 gestelde voorschriften.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nBij de verhandeling van voorverpakte, verpakte of onverpakte eet- of drinkwaren moet,\n                                       met inachtneming van de bij of krachtens dit besluit terzake gestelde regels, de van\n                                       toepassing zijnde aanduiding worden gebezigd.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De aanduiding, bedoeld in artikel 3, is de aanduiding voorgeschreven in de wettelijke bepalingen die op de betrokken\n                                             eet- of drinkwaar van toepassing zijn. Bij het ontbreken van dergelijke bepalingen\n                                             is de aanduiding:\n\na. de benaming die uitsluitend mag worden gebezigd voor de eet- of drinkwaar waaraan\n                                                   die benaming in een wettelijk voorschrift is voorbehouden; dan wel\n\nb. de algemeen gebruikelijke benaming van de betrokken waar; dan wel\n\nc. een omschrijving van de betrokken waar en zonodig van de wijze waarop die waar kan\n                                                   worden gebruikt, welke zo duidelijk is gesteld dat de koper de ware aard van de waar\n                                                   kan begrijpen en haar kan onderscheiden van waren waarmede zij zou kunnen worden verward.\n\n2 In afwijking van het eerste lid mag de aanduiding worden gebezigd waaronder de desbetreffende\n                                             eet- of drinkwaar rechtmatig in het verkeer is gebracht in een andere lidstaat van\n                                             de Europese Unie of in een andere staat die partij is bij de overeenkomst betreffende\n                                             de Europese Economische Ruimte, voor zover:\n\na. deze aanduiding de koper in staat stelt die eet- of drinkwaar te onderscheiden van\n                                                   waren waarmee zij verward zou kunnen worden; of\n\nb. in de nabijheid van die aanduiding een vermelding wordt gebezigd inhoudende een beschrijving\n                                                   van de eet- of drinkwaar;\n\nzodat de koper ge\u00efnformeerd wordt over de ware aard en samenstelling van de waar.\n\n3 Het tweede lid is niet van toepassing indien een aldus ge\u00ebtiketteerde eet- of drinkwaar\n                                             wat betreft samenstelling of bereidingswijze zo sterk afwijkt van een onder die aanduiding\n                                             bekende waar dat daarmee geen correcte voorlichting van de koper is gewaarborgd.\n\n4  Een fabrieks- of handelsmerk of een fantasienaam mag niet in de plaats treden van\n                                             de aanduiding van de betrokken eet- of drinkwaar.\n\n5  De aanduiding moet een aanwijzing omvatten of vergezeld zijn van een aanwijzing inzake\n                                             de fysische toestand waarin de eet- of drinkwaar zich bevindt of de specifieke behandeling\n                                             die zij heeft ondergaan, indien zonder een dergelijke aanwijzing voor de koper met\n                                             betrekking tot de waar een verkeerde indruk wordt gewekt of kan worden gewekt.\n\n6  In het geval van een eet- of drinkwaar die met ioniserende stralen is behandeld,\n                                             is de in het vijfde lid bedoelde aanduiding inzake de specifieke behandeling die zij\n                                             heeft ondergaan, een van de volgende:\n\n- \"doorstraald\";\n\n- \"door straling behandeld\";\n\n- \"met ioniserende straling behandeld\".\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Bij de verhandeling van voorverpakte eet- of drinkwaren moeten, met inachtneming van\n                                             de bij of krachtens dit besluit gestelde regels, de volgende vermeldingen worden gebezigd:\n\na. een lijst van ingredi\u00ebnten;\n\nb. de hoeveelheid van een ingredi\u00ebnt of van een categorie van ingredi\u00ebnten;\n\nc. de netto-hoeveelheid;\n\nd. de datum van minimale houdbaarheid, onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum;\n\ne. een aanwijzing omtrent bewaring en gebruik;\n\nf. gegevens omtrent de producent, verpakker of verkoper;\n\ng. de plaats van oorsprong of herkomst;\n\nh. het alcoholgehalte;\n\ni. de produktiepartij;\n\nj. een vermelding inzake het gebruik van een verpakkingsgas;\n\nk. het cafe\u00efnegehalte;\n\nl. voor zover het alcoholhoudende dranken betreft, bedoeld in artikel 9, onder e, een vermelding van de ingredi\u00ebnten of andere stoffen die bij de mens allergie\u00ebn\n                                                   of intoleranties kunnen veroorzaken;\n\nm. een vermelding inzake in de waar aanwezig zoethout;\n\nn. een vermelding inzake de aanwezigheid van een of meer zoetstoffen;\n\no. een vermelding inzake de aanwezigheid van zowel toegevoegde suiker(s) als een of meer\n                                                   zoetstoffen;\n\np. een vermelding indien aspartaam ingredi\u00ebnt van de waar is;\n\nq. een vermelding inzake het gehalte aan polyolen.\n\n2  Bij de verhandeling van niet-voorverpakte eet- of drinkwaren als bedoeld in artikel 1, vierde lid, onderdeel e, moet, met inachtneming van de bij of krachtens dit besluit gestelde regels, in ieder\n                                             geval de vermelding van de netto-hoeveelheid en van de produktiepartij worden gebezigd.\n\n3  Bij de verhandeling van niet-voorverpakte eet- of drinkwaren als bedoeld in artikel 1, vierde lid, onderdelen b en c, moet, met inachtneming van de bij of krachtens dit besluit gestelde regels, in ieder\n                                             geval de vermelding van de netto-hoeveelheid worden gebezigd.\n\n4  Bij de verhandeling van verpakte eet- of drinkwaren moet, met inachtneming van de\n                                             bij of krachtens dit besluit gestelde regels, een vermelding betreffende de produktiepartij\n                                             worden gebezigd.\n\n5 Bij de verhandeling van een eet- of drinkwaar die is behandeld met ioniserende stralen,\n                                             wordt de doorstraling vermeld in de documenten welke die eet- of drinkwaar vergezellen\n                                             of daarop betrekking hebben.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De vermelding van de lijst van ingredi\u00ebnten, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel a, moet zonder onderbreking geschieden in de volgorde van afnemend gewicht waarin de\n                                             ingredi\u00ebnten bij de bereiding zijn gebruikt, voorafgegaan door het woord \"ingredi\u00ebnten\".\n                                             Een gewichtstolerantie van 10% relatief is daarbij toegestaan.\n\n2  Als gewicht in de zin van het eerste lid mag worden aangemerkt bij geconcentreerde\n                                             of gedroogde ingredi\u00ebnten die in gedehydrateerde toestand in de waar aanwezig zijn:\n                                             het gewicht v\u00f3\u00f3r het concentreren of drogen, indien deze ingredi\u00ebnten worden aangeduid\n                                             met de naam van het ingredi\u00ebnt v\u00f3\u00f3r het concentreren of drogen.\n\n3  Als gewicht in de zin van het eerste lid moet worden aangemerkt bij het ingredi\u00ebnt\n                                             water en bij vluchtige ingredi\u00ebnten: het gewicht van de hoeveelheid waarin zij in\n                                             de waar aanwezig zijn, met dien verstande dat de hoeveelheid water wordt bepaald door\n                                             de hoeveelheid van de waar te verminderen met de som van de hoeveelheden van andere\n                                             ingredi\u00ebnten dan water.\n\n4  Het ingredi\u00ebnt water mag worden aangemerkt als niet in de waar aanwezig, indien de\n                                             uitkomst, bedoeld in het derde lid, 5% of minder van de totale hoeveelheid van de\n                                             waar bedraagt.\n\n5  Het ingredi\u00ebnt water mag tevens worden aangemerkt als niet in de waar aanwezig,\n\na. indien dit tijdens de bereiding alleen is gebruikt om een geconcentreerd of gedehydrateerd\n                                                   ingredi\u00ebnt in zijn oorspronkelijke toestand terug te brengen;\n\nb. indien dit water deel uitmaakt van een opgietvloeistof, zoals nader omschreven in\n                                                   artikel 14, tweede lid, welke gewoonlijk niet wordt geconsumeerd.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Ingredi\u00ebnten moeten worden vermeld met hun specifieke naam; artikel 4 is van overeenkomstige toepassing.\n\n2  In afwijking van het eerste lid:\n\na. mogen ingredi\u00ebnten, omschreven in bijlage I, worden vermeld met de daar vermelde groepsnaam, met inachtneming van de voorschriften\n                                                   voor zover daarbij aangegeven;\n\nb.  worden ingredi\u00ebnten, behorende tot een van de in bijlage II vermelde categorie\u00ebn levensmiddelenadditieven, vermeld met de in die bijlage aangegeven\n                                                   naam van de betrokken categorie, gevolgd door, voor zover geen sprake is van gemodificeerd\n                                                   zetmeel:\n\n1\u00b0. de voor het ingredi\u00ebnt gebruikelijke naam; of\n\n2\u00b0. het voor dat ingredi\u00ebnt vastgestelde EG-nummer;\n\nc. moet, indien een ingredi\u00ebnt dat behoort tot meer categorie\u00ebn van de in bijlage II vermelde levensmiddelenadditieven, die categorie worden vermeld welke overeenkomt\n                                                   met de voornaamste functie van dit ingredi\u00ebnt in de waar;\n\nd. mag, indien in de eet- of drinkwaar aanwezig zijn verschillende ingredi\u00ebnten welke\n                                                   behoren tot \u00e9\u00e9n categorie levensmiddelenadditief als bedoeld in bijlage II, de naam van die categorie in het meervoud worden vermeld.\n\n3 In afwijking van het eerste lid worden aroma\u2019s vermeld met inachtneming van het volgende:\n\na. aroma\u2019s worden vermeld met:\n\n1\u00b0 \u00abaroma(\u2019s)\u00bb;\n\n2\u00b0 een meer specifieke vermelding; of\n\n3\u00b0 een beschrijving van het aroma;\n\nindien de aromatiserende component aroma\u2019s bevat als omschreven in artikel 3, tweede\n                                                   lid, onder b, c, d, e, f, g of h, van verordening (EG) 1334/2008;\n\nb. rookaroma\u2019s worden vermeld met:\n\n1\u00b0 \u00abrookaroma(\u2019s)\u00bb; of\n\n2\u00b0 \u00abrookaroma(\u2019s) geproduceerd van voedingsmiddel(len) of voedingsmiddelencategorie of\n                                                         bron(nen)\u00bb;\n\nindien de aromatiserende component aroma\u2019s bevat als omschreven in artikel 3, tweede\n                                                   lid, onder f, van verordening (EG) 1334/2008;\n\nc. het gebruik van de vermelding \u00abnatuurlijk\u00bb voor de beschrijving van aroma\u2019s, vindt\n                                                   plaats met inachtneming van artikel 16 van verordening (EG) 1334/2008;\n\nd. voor zover het betreft kinine of cafe\u00efne die wordt gebruikt als aroma bij de vervaardiging\n                                                   of de bereiding van een eet- of drinkwaar, wordt na de term \u00abaroma\u00bb onmiddellijk de\n                                                   specifieke naam van het aroma vermeld.\n\n4 In afwijking van het eerste lid mag een grondstof, van een eet- of drinkwaar, die:\n\n1\u00b0. bestaat uit meerdere bestanddelen; en\n\n2\u00b0. een benaming heeft die wettelijk erkend of algemeen erkend is;\n\nnaar zijn totale gewichtspercentage in de lijst van ingredi\u00ebnten worden vermeld, mits\n                                             direct achter de benaming van die grondstof de bestanddelen van die grondstof worden\n                                             vermeld. De bestanddelen van die grondstof hoeven echter niet vermeld te worden indien:\n\na. de samenstelling van die grondstof bij of krachtens wettelijk voorschrift is voorgeschreven\n                                                   en die grondstof minder dan 2% van de eet- of drinkwaar uitmaakt;\n\nb. de bestanddelen van die grondstof bestaan uit mengsels van kruiden of specerijen en\n                                                   die bestanddelen minder dan 2% van de eet- of drinkwaar uitmaken; of\n\nc. de grondstof een eet- of drinkwaar is waarvoor geen lijst van ingredi\u00ebnten hoeft te\n                                                   worden gebezigd.Artikel 1, achtste lid, is van overeenkomstige toepassing.\n\n5  In afwijking van het eerste lid, moet de vermelding van de afzonderlijke bestanddelen\n                                             van een grondstof die:\n\na. bestanddelen zijn van een grondstof die voor minder dan 25% in de eet- of drinkwaar\n                                                   aanwezig is; en\n\nb. met ioniserende stralen zijn behandeld;\n\nplaatsvinden onmiddellijk achter de in dat lid bedoelde vermelding van de naam van\n                                             de grondstof.\n\n6 De in bijlage II opgenomen vermelding gemodificeerd zetmeel wordt aangevuld met een omschrijving van\n                                             de specifieke plantaardige oorsprong indien dat ingredi\u00ebnt gluten kan bevatten.\n\n7 Andere dan de in artikel 1, zevende en achtste lid bedoelde enzymen, worden vermeld met de naam van \u00e9\u00e9n van de categorie\u00ebn van de in\n                                             bijlage II bedoelde ingredi\u00ebnten, gevolgd door de specifieke aanduiding ervan.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 In afwijking van artikel 6, eerste lid, mogen voor waren die zijn geconcentreerd of gedroogd en waaraan water moet worden\n                                             toegevoegd om deze voor gebruik gereed te maken, in plaats van het woord \"ingredi\u00ebnten\"\n                                             worden gebezigd de woorden \"ingredi\u00ebnten van de waar na toebereiding\" of woorden van\n                                             gelijke strekking, gevolgd door een lijst van de in de waar aanwezige ingredi\u00ebnten\n                                             met een opsomming in de volgorde van de hoeveelheden na de bedoelde toevoeging.\n\n2 In afwijking van artikel 6, eerste lid, mag een mengsel van vruchten, groenten of paddestoelen:\n\na. die waarschijnlijk in wisselende verhouding als ingredi\u00ebnten in een eet- of drinkwaar\n                                                   worden gebruikt; en\n\nb. waarvan geen enkele aanmerkelijk in gewicht overheerst;\n\nin de lijst van ingredi\u00ebnten worden opgenomen onder de benaming vruchten, groenten of paddestoelen, gevolgd door de woorden \u00abin wisselende verhouding\u00bb, onmiddellijk gevolgd door de\n                                             opsomming van de aanwezige vruchten, groenten of paddestoelen. In dat geval geldt\n                                             als gewicht, bedoeld in artikel 6, eerste lid, het gewicht van het geheel van de in het mengsel aanwezige vruchten, groenten of\n                                             paddestoelen.\n\n3 In afwijking van artikel 6, eerste lid, mogen ingredi\u00ebnten die minder dan 2% van het eindproduct uitmaken, in een andere\n                                             volgorde worden opgesomd, na de andere ingredi\u00ebnten.\n\n4  In afwijking van artikel 6, eerste lid, mogen soortgelijke of onderling verwisselbare ingredi\u00ebnten die:\n\na. voor de bereiding van een eet- of drinkwaar kunnen worden gebruikt zonder de samenstelling\n                                                   of smaak van die waar te wijzigen;\n\nb. minder dan 2% van het eindproduct uitmaken;\n\nc. geen levensmiddelenadditief zijn; en\n\nd. niet worden genoemd in bijlage III;\n\nin de lijst van ingredi\u00ebnten worden opgenomen met de vermelding \u00abbevat \u2026 en/of \u2026\u00bb\n                                             in het geval waarin ten minste \u00e9\u00e9n van ten hoogste twee ingredi\u00ebnten in het eindproduct\n                                             aanwezig is.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe in artikel 5, eerste lid, onderdeel a, bedoelde lijst van ingredi\u00ebnten behoeft niet te worden vermeld ten aanzien van\n\na. verse groenten, vers fruit en aardappelen, tenzij deze produkten zijn geschild, gesneden\n                                             of een andere soortgelijke behandeling hebben ondergaan;\n\nb. water met koolzuur indien het water met een benaming is aangeduid waaruit die hoedanigheid\n                                             blijkt;\n\nc. gistingsazijn, uitsluitend indien deze afkomstig is van \u00e9\u00e9n basisprodukt en mits daaraan\n                                             geen ander ingredi\u00ebnt is toegevoegd;\n\nd. kaas, boter, gezuurde melk en gezuurde room, indien er geen andere ingredi\u00ebnten zijn\n                                             gebruikt dan melkbestanddelen, enzymen en culturen van micro-organismen, of andere\n                                             ingredi\u00ebnten dan keukenzout, die noodzakelijk zijn voor de bereiding van kaas, niet\n                                             zijnde verse kaas of smeltkaas;\n\ne. dranken verkregen door alcoholische gisting - likeurwijn daaronder begrepen - met\n                                             een gehalte van 1,2 of meer volumeprocenten alcohol bepaald bij 20\u00b0 C, en gedistilleerde\n                                             dranken;\n\nf. gerectificeerde alcohol waarvan het alcoholgehalte al dan niet zodanig is verlaagd\n                                             dat deze geschikt wordt voor menselijke consumptie;\n\ng. een eet- of drinkwaar welke bestaat uit \u00e9\u00e9n ingredi\u00ebnt, voor zover:\n\n1\u00b0. de aanduiding van de eet- of drinkwaar en de naam van het ingredi\u00ebnt identiek zijn;\n                                                   of\n\n2\u00b0 uit de aanduiding van de eet- of drinkwaar de aard van het ingredi\u00ebnt duidelijk kan\n                                                   worden afgeleid.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 In afwijking van artikel 7, tweede en vierde lid, en artikel 9, worden de ingredi\u00ebnten en stoffen die:\n\na. gebruikt worden bij de bereiding van een eet- of drinkwaar;\n\nb. in al dan niet gewijzigde vorm nog aanwezig zijn in het eindproduct; en\n\nc. genoemd zijn in bijlage III of afkomstig zijn van een in die bijlage genoemd ingredi\u00ebnt;\n\nin de lijst van ingredi\u00ebnten vermeld, met een duidelijke verwijzing naar de benaming\n                                             van het desbetreffende ingredi\u00ebnt.\n\n2 De in het eerste lid bedoelde vermelding is niet vereist ten aanzien van een ingredi\u00ebnt\n                                             of stof waarnaar duidelijk wordt verwezen in de verkoopbenaming van de desbetreffende\n                                             eet- of drinkwaar.\n\n3 In afwijking van artikel 1, zesde tot en met negende lid, worden alle stoffen die:\n\na. gebruikt worden bij de bereiding van een eet- of drinkwaar;\n\nb. in al dan niet gewijzigde vorm nog aanwezig zijn in het eindproduct; en\n\nc. afkomstig zijn van een in bijlage III genoemd ingredi\u00ebnt;\n\nvoor de toepassing van dit artikel aangemerkt als ingredi\u00ebnt.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De hoeveelheid van een ingredi\u00ebnt of categorie ingredi\u00ebnten die bij de bereiding van\n                                             een eet- of drinkwaar is gebruikt, wordt vermeld indien het desbetreffende ingredi\u00ebnt\n                                             of de desbetreffende categorie ingredi\u00ebnten:\n\na. voorkomt in de aanduiding of door de koper gewoonlijk met de aanduiding wordt geassocieerd;\n\nb. opvallend in woord of beeld of als grafische voorstelling is aangegeven op de etikettering;\n                                                   of\n\nc. van wezenlijk belang is om de eet- of drinkwaar te karakteriseren en het te onderscheiden\n                                                   van de eet- of drinkwaren waarmee het vanwege zijn benaming of aanblik zou kunnen\n                                                   worden verward.\n\n2 Het eerste lid is niet van toepassing op een ingredi\u00ebnt of een categorie ingredi\u00ebnten\n\na. waarvan het uitlekgewicht is aangegeven overeenkomstig artikel 14;\n\nb. waarvan de hoeveelheid reeds bij of krachtens de Warenwet danwel een door de Europese Unie vastgestelde verordening op de eet- of drinkwaar\n                                                   moet worden vermeld;\n\nc. die in kleine hoeveelheid is toegevoegd voor aromatisering danwel smaakbepaling;\n\nd. die voorkomt in de aanduiding, maar niet van dien aard is dat zij de keuze van de\n                                                   koper bepaalt, omdat de vari\u00ebrende hoeveelheid niet van wezenlijk belang is om de\n                                                   eet- of drinkwaar te karakteriseren of het niet van soortgelijke eet- of drinkwaren\n                                                   onderscheidt;\n\ne. of bedoeld in artikel 8, tweede lid.\n\n3 Het eerste lid is evenmin van toepassing op:\n\na. zoetstoffen;\n\nb. vitamines en mineralen voor zover een vermelding inzake de toevoeging daarvan is gebezigd\n                                                   overeenkomstig het Warenwetbesluit Voedingswaarde-informatie levensmiddelen.\n\n4 De in het eerste lid bedoelde hoeveelheid wordt uitgedrukt in procenten en wordt bepaald\n                                             op het ogenblik dat het ingredi\u00ebnt of de categorie van ingredi\u00ebnten wordt gebruikt\n                                             bij de bereiding van de eet- of drinkwaar.\n\n5 In afwijking van het vierde lid:\n\na. wordt bij eet- en drinkwaren die tijdens de bereiding vocht verliezen als gevolg van\n                                                   een thermische of andere behandeling, de in het vierde lid bedoelde hoeveelheid als\n                                                   volgt vermeld:\n\n\u2013 als percentage van het eindproduct, of\n\n\u2013 indien dit percentage groter dan 100 is, als het gewicht van de hoeveelheid ingredi\u00ebnt,\n                                                         vermeld in grammen, dat voor de bereiding van 100 gram eindproduct is gebruikt;\n\nb. wordt de hoeveelheid van vluchtige ingredi\u00ebnten vermeld als het percentage in het\n                                                   eindproduct;\n\nc. kan de hoeveelheid van ingredi\u00ebnten die in geconcentreerde of gedroogde vorm worden\n                                                   gebruikt en tijdens de bereiding worden gereconstitueerd, worden vermeld als het percentage\n                                                   voordat ze werden geconcentreerd of gedroogd;\n\nd. kan in het geval van geconcentreerde of gedroogde eet- en drinkwaren waaraan voor\n                                                   consumptie water of een andere vloeistof moet worden toegevoegd, de hoeveelheid van\n                                                   de ingredi\u00ebnten worden uitgedrukt als percentage in het gereconstitueerde product.\n\n6 De in het vijfde lid bedoelde vermelding van de hoeveelheid wordt gebezigd:\n\n\u2013 in de aanduiding van de eet- of drinkwaar;\n\n\u2013 in de onmiddellijke nabijheid van de aanduiding; of\n\n\u2013 in de lijst van ingredi\u00ebnten in samenhang met het betreffende ingredi\u00ebnt of de categorie\n                                                   van ingredi\u00ebnten.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Onder netto-hoeveelheid, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel c, wordt verstaan de hoeveelheid van een eet- of drinkwaar die in elk geval in de verpakking\n                                             aanwezig is. Zij moet worden uitgedrukt\n\n- in volume-eenheden bij drinkwaren en vloeibare eetwaren, en\n\n- in massa-eenheden bij andere eetwaren,\n\nwaarbij gebruik wordt gemaakt van liters, centiliters of milliliters, respectievelijk\n                                             kilogrammen of grammen.\n\n2  De netto-hoeveelheid uitgedrukt in volume-eenheden wordt bepaald\n\na. bij de temperatuur waarbij de waar ten verkoop voorhanden pleegt te worden gehouden,\n                                                   in geval van diepgevroren of bevroren drinkwaren en vloeibare eetwaren;\n\nb. bij een temperatuur van 20\u00b0 C, indien het betreft een in een andere toestand verkerende\n                                                   drinkwaar of vloeibare eetwaar dan in onderdeel a bedoeld.\n\n3  Indien op grond van wettelijke bepalingen een bepaalde soort hoeveelheid, zoals nominale\n                                             hoeveelheid of gemiddelde hoeveelheid moet worden vermeld, is in afwijking van het\n                                             bepaalde in het eerste lid, die hoeveelheid de netto-hoeveelheid in de zin van artikel 5, eerste lid, onderdeel c.\n\n4  In afwijking van het bepaalde in het eerste lid mag de hoeveelheid van een voorverpakte\n                                             eetwaar behorende tot een der hierna genoemde categorie\u00ebn, zijn uitgedrukt in een\n                                             aantal stuks:\n\na. beschuit;\n\nb. bakkerswaren, die in de regel per stuk of aantal stuks worden verkocht, voor zover\n                                                   zij door Onze Minister zijn aangewezen;\n\nc. verse groenten of verse vruchten die ook onverpakt per stuk of aantal stuks plegen\n                                                   te worden verkocht;\n\nd. eende- of ganze\u00ebieren;\n\ne. suikerwerk dat ook onverpakt per stuk of aantal stuks pleegt te worden verkocht;\n\nf. maatjesharing;\n\ng. voedingssupplementen als bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen, zoals tabletten, capsules en pastilles.\n\n5  In afwijking van het eerste lid mag voor een voorverpakte eet- of drinkwaar waarvan\n                                             de hoeveelheid ingevolge het vierde lid in een aantal stuks mag zijn uitgedrukt, een\n                                             zodanige hoeveelheidsvermelding achterwege worden gelaten, indien het aantal stuks\n                                             van die eet- of drinkwaar zonder opening van de verpakking van buitenaf duidelijk\n                                             kan worden gezien en gemakkelijk kan worden geteld.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Indien een voorverpakte eet- of drinkwaar bestaat uit een aantal verpakte eenheden\n                                             die ook als afzonderlijke verkoopeenheden aan eindverbruikers plegen te worden verhandeld,\n                                             en die elk een zelfde hoeveelheid van die eet- of drinkwaar bevatten, moet:\n\na. de vermelding van de hoeveelheid van die voorverpakte eet- of drinkwaar aangeven het\n                                                   totale aantal van vorenbedoelde verpakte eenheden, gevolgd door de netto-hoeveelheid\n                                                   van de eet- of drinkwaar, die \u00e9\u00e9n verpakte eenheid bevat;\n\nb. voor zover het betreft een voorverpakte eetwaar als bedoeld in artikel 14, tevens een vermelding van het uitlekgewicht van het vaste hoofdbestanddeel van de\n                                                   betrokken eetwaar in \u00e9\u00e9n verpakte eenheid worden gebezigd, overeenkomstig het bepaalde\n                                                   in dat artikel.\n\n2  In afwijking van het eerste lid behoeven de aldaar bedoelde vermeldingen niet te\n                                             worden gebezigd, indien het totale aantal afzonderlijke verpakte eenheden duidelijk\n                                             kan worden gezien en van buitenaf gemakkelijk kan worden geteld, en de vermelding\n                                             van de netto-hoeveelheid van elke afzonderlijke verpakte eenheid van buitenaf duidelijk\n                                             kan worden gezien.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Voor een voorverpakte eet- of drinkwaar die bestaat uit een aantal verpakte eenheden\n                                             die afzonderlijk niet als een verkoopeenheid aan eindverbruikers plegen te worden\n                                             verhandeld, moet behalve de vermelding van de netto-hoeveelheid, tevens een vermelding\n                                             worden gebezigd, die het totale aantal van vorenbedoelde eenheden aangeeft.\n\n2  In afwijking van het eerste lid behoeft de aldaar bedoelde vermelding van het aantal\n                                             eenheden niet te worden gebezigd ten aanzien van suikerwerk waarvan de hoeveelheid\n                                             in elke verpakte eenheid ten hoogste 15 gram is.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Voor een voorverpakte eetwaar die bestaat uit vaste bestanddelen en een opgietvloeistof,\n                                             moet tevens een vermelding worden gebezigd die het uitlekgewicht van het vaste hoofdbestanddeel\n                                             aangeeft. Die vermelding moet inhouden het woord \"uitlekgewicht\", gevolgd door de\n                                             waarde van dat gewicht, met dien verstande dat het woord \"uitlekgewicht\" mag worden\n                                             vervangen door de benaming van het vaste hoofdbestanddeel, indien een aanduiding is\n                                             gebezigd waarvan de benaming van dat hoofdbestanddeel en van de opgietvloeistof deel\n                                             uitmaakt.\n\n2  Opgietvloeistof moet bestaan uit een of meer van de hierna genoemde vloeistoffen:\n\n- water, waterige oplossingen van zouten, voedingszuren, suikers, zoetstoffen, pekel\n                                                   of azijn;\n\n- het sap van de betrokken groente of van het betrokken fruit, indien het hoofdbestanddeel\n                                                   van de waar verduurzaamde groente of verduurzaamd fruit is.\n\n3  Het bestuur van het Produktschap voor Groenten en Fruit, van het Produktschap voor\n                                             Pluimvee en Eieren, van het Produktschap Vee en Vlees, onderscheidenlijk van het Produktschap\n                                             voor Vis en Visprodukten, kan nadere regels stellen ten aanzien van het bepalen van\n                                             het uitlekgewicht voor die eetwaren waarvoor een uitlekgewicht moet worden gebezigd\n                                             en welke ressorteren onder het desbetreffende produktschap.\n\n4  De op grond van de in het derde lid bedoelde verordening vastgestelde nadere voorschriften\n                                             behoeven de goedkeuring van Onze Minister.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe artikelen 11, 12 en 13 zijn niet van toepassing ten aanzien van:\n\na. voorverpakte eet- en drinkwaren die naar hun aard aanzienlijk aan volume of gewicht\n                                             verliezen en\n\n- hetzij per stuk worden verkocht,\n\n- hetzij in aanwezigheid van de koper worden gewogen; of\n\nb. voorverpakte eet- en drinkwaren waarvan de netto-hoeveelheid in totaal\n\n- hetzij minder dan 25 gram bedraagt in het geval van suikerwerk;\n\n- hetzij minder dan 5 gram of 5 milliliter bedraagt in het geval van andere eet- of\n                                                   drinkwaren dan kruiden of specerijen.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De datum van minimale houdbaarheid, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel d, moet worden gebezigd voor andere eet- of drinkwaren dan die bedoeld in artikel 17.\n\n2  De in het eerste lid bedoelde vermelding moet bestaan uit de de woorden \"ten minste\n                                             houdbaar tot\" gevolgd door de datum waarop de waar bij een passende wijze van bewaren\n                                             nog in het bezit is van de voor die waar kenmerkende eigenschappen.\n\n3  Indien het tijdstip van minimale houdbaarheid afhankelijk is van een bijzondere wijze\n                                             van bewaren, moet behalve de in het tweede lid bedoelde vermelding tevens een vermelding\n                                             houdende aanwijzingen omtrent het bewaren worden gebezigd.\n\n4  De datum bedoeld in het tweede lid moet worden aangegeven in de volgorde dag, maand\n                                             en jaar, met dien verstande dat\n\na. de dag moet worden aangegeven met een getal bestaande uit twee cijfers;\n\nb. de maand moet worden aangegeven hetzij met de naam, hetzij met de gebruikelijke afkorting,\n                                                   hetzij met een getal bestaande uit twee cijfers; en\n\nc. het jaar moet worden aangegeven hetzij met een jaartal, hetzij met een getal bestaande\n                                                   uit de laatste twee cijfers ervan.\n\n5  Indien de in het tweede lid bedoelde datum ligt binnen drie maanden na de datum van\n                                             het verpakken, mag worden volstaan met de vermelding van de dag en de maand.\n\n6  Indien de in het tweede lid bedoelde datum ligt\n\na. tussen drie en achttien maanden na de datum van het verpakken, mag worden volstaan\n                                                   met de vermelding van de maand en het jaar;\n\nb. na achttien maanden na de datum van het verpakken, mag worden volstaan met de vermelding\n                                                   van het jaar;\n\neen en ander met dien verstande dat in afwijking van het in het tweede lid bepaalde,\n                                             de datum moet worden voorafgegaan door de woorden \"ten minste houdbaar tot einde\".\n\n7  Het vierde lid, onderdeel b, is niet van toepassing voor zover de vermelding van de desbetreffende maand wordt\n                                             bereikt door middel van inkerving van de rand van het etiket, onder de volgende voorwaarden:\n\na. aan de rand van het etiket moet ten minste de beginletter van de naam van iedere maand\n                                                   worden vermeld; en\n\nb. de vermelding van de maanden moet geschieden in de gebruikelijke volgorde.\n\n8  De in het eerste lid bedoelde vermelding behoeft niet te worden gebezigd ten aanzien\n                                             van:\n\na. verse groenten - andere dan gekiemde zaden en soortgelijke produkten zoals scheuten\n                                                   van peulvruchten -, vers fruit en aardappelen, tenzij deze produkten zijn geschild,\n                                                   gesneden of een andere soortgelijke behandeling hebben ondergaan;\n\nb. wijn, likeurwijn, mousserende wijn, gearomatiseerde wijn en soortgelijke uit andere\n                                                   vruchten dan druiven verkregen produkten;\n\nc. andere alcoholhoudende dranken dan onder b bedoeld, met een gehalte van 10 of meer volumeprocenten alcohol, bepaald bij 20\u00b0\n                                                   C;\n\nd. alcoholvrije dranken, vruchtesappen, vruchtennectars en alcoholhoudende dranken in\n                                                   afzonderlijke recipi\u00ebnten van meer dan 5 liter, bestemd voor levering aan instellingen;\n\ne. brood- of banketbakkerijprodukten welke naar hun aard bestemd zijn om binnen vierentwintig\n                                                   uur na de bereiding te worden geconsumeerd;\n\nf. azijn;\n\ng. keukenzout;\n\nh. suikers in vaste vorm;\n\ni. suikerwerk, bijna uitsluitend bestaande uit gearomatiseerde of gekleurde suiker(s);\n\nj. kauwpreparaten andere dan van tabak;\n\nk. afzonderlijke porties consumptie-ijs.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De uiterste consumptiedatum, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel d, moet worden gebezigd voor eet- of drinkwaren die uit microbiologisch oogpunt zeer\n                                             bederfelijk zijn en derhalve na korte tijd een onmiddellijk gevaar voor de volksgezondheid\n                                             kunnen opleveren.\n\n2  De in het eerste lid bedoelde vermelding moet bestaan uit de woorden \"te gebruiken\n                                             tot\" gevolgd door de uiterste datum waarop de waar moet worden geconsumeerd teneinde\n                                             bedoeld gevaar te voorkomen.\n\n3  Indien het eerste lid van toepassing is, moet tevens een aanwijzing omtrent de bewaring\n                                             en het gebruik als bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel e, worden gebezigd.\n\n4 \nArtikel 16, vierde en zevende lid, is van overeenkomstige toepassing op de in dit artikel bedoelde vermelding.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe aanwijzing omtrent de bewaring en het gebruik, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel e, moet worden gebezigd\n\na. indien de eet- of drinkwaar op een bijzondere wijze moet worden bewaard; onderscheidenlijk\n\nb. indien zonder de aanwijzing omtrent het gebruik of het gebruiksklaar maken de eet-\n                                             of drinkwaar niet op de juiste wijze kan worden gebruikt of gebruiksklaar worden gemaakt.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding van de gegevens omtrent de producent, verpakker of verkoper, bedoeld\n                                       in artikel 5, eerste lid, onderdeel f, moet bestaan uit de naam of de handelsnaam en het adres van de fabrikant, van de\n                                       verpakker of van een in het gebied waarop het Verdrag tot oprichting van de Europese\n                                       Economische Gemeenschap dan wel de Overeenkomst betreffende de Europese Economische\n                                       Ruimte van toepassing is, gevestigde verkoper, met dien verstande dat voor rechtspersonen\n                                       de vermelding van het adres mag worden vervangen door de vermelding van de plaats\n                                       van vestiging.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding van de plaats van oorsprong of herkomst, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel g moet bestaan uit een regionale, territoriale of topografische vermelding, en moet\n                                       worden gebezigd indien weglating ervan de koper zou kunnen misleiden ten aanzien van\n                                       de werkelijke oorsprong of herkomst.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Het alcoholgehalte, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel h, moet worden gebezigd voor dranken met een effectief alcoholgehalte van meer dan\n                                             1,2 volumeprocenten, en moet bestaan uit het symbool \"% vol\", voorafgegaan door het\n                                             werkelijke gehalte, bepaald bij 20 \u00b0C, en weergegeven met ten hoogste een decimaal.\n                                             Deze vermelding wordt al dan niet voorafgegaan door \"alcohol\" of \"alc.\".\n\n2  Indien het absolute verschil tussen het vermelde alcoholgehalte en het werkelijke\n                                             gehalte van de hieronder genoemde dranken minder bedraagt dan het achter de betrokken\n                                             drank aangegeven percentage, voldoet een zodanige vermelding aan het in het eerste\n                                             lid bepaalde:\n\na. voor bier met een alcoholgehalte van ten hoogste 5,5% vol: 0,5% vol;\n\nb. voor bier met een alcoholgehalte van meer dan 5,5% vol: 1% vol;\n\nc. voor niet-mousserende gegiste dranken op basis van druiven, andere dan die bedoeld\n                                                   in de Verordening Akk Etikettering wijn 1986: 0,5% vol;\n\nd. voor mousserende gegiste dranken op basis van druiven, andere dan die bedoeld in de\n                                                   Verordening Akk Etikettering wijn 1986, alsmede voor gegiste dranken op basis van\n\nandere vruchten dan druiven, eventueel parelend of mousserend: 1% vol;\n\ne. voor dranken op basis van gegiste honing: 1% vol;\n\nf. voor dranken met gemacereerde vruchten of plantedelen: 1,5% vol;\n\ng. voor overige dranken, andere dan die bedoeld in de Verordening Akk. Etikettering wijn\n                                                   1986: 0,3% vol..\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Het cafe\u00efnegehalte, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel k, wordt gebezigd bij een drinkwaar die in ongewijzigde staat, of na herstel van de\n                                             geconcentreerde of gedehydrateerde waar in oude staat, meer dan 150 mg/l cafe\u00efne bevat,\n                                             ongeacht de herkomst ervan.\n\n2 Het gebezigde cafe\u00efnegehalte wordt tussen haakjes geplaatst en weergegeven in mg/100ml.\n                                             Het wordt voorafgegaan door de term \u00abhoog cafe\u00efnegehalte\u00bb.\n\n3 Het eerste en tweede lid zijn niet van toepassing op:\n\na. drinkwaren op basis van koffie of thee; en\n\nb. drinkwaren met koffie- of thee-extract; waarvan de aanduiding de term \u00abkoffie\u00bb of\n                                                   \u00abthee\u00bb bevat.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De vermelding betreffende de produktiepartij, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel i, en tweede lid, mag in een herleidbare code worden aangebracht.\n\n2 In afwijking van artikel 5, eerste lid, onder h, mag de vermelding betreffende de produktiepartij van voorverpakt consumptie-ijs\n                                             worden gebezigd op de verzamelverpakking van individuele porties van die waar.\n\n3  De in artikel 5, tweede lid, bedoelde vermelding behoeft niet te worden gebezigd voor eet- of drinkwaren, zijnde\n                                             landbouwgrondstoffen, welke van de producent\n\na. aan opslag-, behandelings- of verpakkingsbedrijven worden verkocht of afgeleverd,\n\nb. naar producentenorganisaties zoals veilingen worden overgebracht, of\n\nc. voor onmiddellijke opneming in een operationeel bereidings- of verwerkingssysteem\n                                                   worden opgehaald.\n\n4  De datum van minimale houdbaarheid onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum,\n                                             voor zover deze een dagaanduiding inhoudt, geldt als een vermelding als bedoeld in\n                                             het eerste lid.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding betreffende een verpakkingsgas, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder j, bestaat uit de woorden \u00abverpakt onder beschermende atmosfeer\u00bb en wordt gebezigd\n                                       voor eet- of drinkwaren waarvan de houdbaarheid is verlengd met behulp van de bij\n                                       of krachtens verordening (EG) 1333/2008 toegelaten verpakkingsgassen.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder l, bestaat uit het woord \u00abbevat\u00bb, gevolgd door de namen van de in de drank aanwezige:\n\na. in bijlage III genoemde ingredi\u00ebnten en stoffen; en\n\nb. overige ingredi\u00ebnten.\n\n2 De in artikel 5, eerste lid, onder l, bedoelde vermelding is niet vereist ten aanzien van een ingredi\u00ebnt dat reeds onder\n                                             eigen naam voorkomt in:\n\na. een lijst van ingredi\u00ebnten; of\n\nb. de verkoopbenaming van de desbetreffende drank.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding inzake in de waar aanwezig zoethout, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder m, wordt gebezigd met inachtneming van het volgende:\n\ntype of categorie eet- of drinkwaar\n\nvermelding\n\nzoetwaren en drinkwaren die glycyrrizinezuur of het ammoniumzout daarvan bevatten\n                                                      als gevolg van de toevoeging van die stof(fen) als zodanig of van de zoethoutplant\n                                                      Glycyrrhiza glabra, in een concentratie van 100 mg/kg of 10 mg/l of meer\n\nonmiddellijk na de lijst van ingredi\u00ebnten, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder a, worden de woorden \u00abbevat zoethout\u00bb toegevoegd, tenzij het woord zoethout al voorkomt\n                                                      in de lijst van ingredi\u00ebnten of in aanduiding van de waar.\n\nzoetwaren die glycyrrizinezuur of het ammoniumzout daarvan bevatten als gevolg van\n                                                      de toevoeging van die stof(fen) als zodanig of van de zoethoutplant Glycyrrhiza glabra,\n                                                      in een concentratie van 4 g/kg of meer\n\nonmiddellijk na de lijst van ingredi\u00ebnten, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder a, wordt de volgende vermelding aangebracht: \u00abbevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk\n                                                      dienen overmatig gebruik te vermijden\u00bb.\n\ndrinkwaren die glycyrrizinezuur of het ammoniumzout daarvan bevatten als gevolg van\n                                                      de toevoeging van die stof(fen) als zodanig of van de zoethoutplant Glycyrrhiza glabra,\n                                                      in een concentratie van 50 mg/l of meer, dan wel 300 mg/l of meer in geval van dranken\n                                                      met een alcoholgehalte van meer dan 1,2 volumeprocent1\n\nonmiddellijk na de lijst van ingredi\u00ebnten, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder a, wordt de volgende vermelding aangebracht: \u00abbevat zoethout - mensen met hoge bloeddruk\n                                                      dienen overmatig gebruik te vermijden\u00bb.\n\nIndien er geen lijst van ingredi\u00ebnten is, wordt de desbetreffende vermelding aangebracht\n                                       in de nabijheid van de aanduiding van de waar.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 De vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder n, wordt gebezigd indien de waar \u00e9\u00e9n of meer zoetstoffen bevat, en luidt: \u00abmet zoetstof(en)\u00bb.\n\n2 De vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder o, wordt gebezigd indien de waar zowel toegevoegde suiker(s) als een of meer zoetstoffen\n                                             bevat, en luidt: \u00abmet suiker(s) en zoetstof(fen)\u00bb.\n\n3 De in dit artikel bedoelde vermeldingen worden aangebracht samen met de in artikel 4 bedoelde aanduiding van de waar.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding indien aspartaam een ingredi\u00ebnt van de waar is, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder p, luidt: \u00abbevat een bron van fenylalanine\u00bb.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe vermelding inzake het gehalte aan polyolen, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onder q, wordt gebezigd indien de waar meer dan 10% polyolen, niet zijnde tafelzoetstoffen,\n                                       bevat, en luidt: \u00abovermatig gebruik kan een laxerend effect hebben\u00bb.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe in dit besluit bedoelde aanduiding en vermeldingen moeten duidelijk zichtbaar en\n                                       gemakkelijk leesbaar zijn aangebracht en mogen niet door vegen kunnen worden uitgewist.\n\nZij moeten, behoudens de vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel i, in elk geval in de Nederlandse taal zijn gesteld.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Voor wat betreft voorverpakte eet- of drinkwaren moeten de in dit besluit bedoelde\n                                             aanduiding en vermeldingen voorkomen op de verpakking of op een daaraan gehecht etiket.\n\n2  In afwijking van het eerste lid, behoeven de aanduiding en vermeldingen, behoudens\n                                             de vermelding, bedoeld in artikel 5, eerste lid, onderdeel i, slechts op de handelsdocumenten voor te komen die de desbetreffende voorverpakte\n                                             eet- of drinkwaren vergezellen of die tegelijkertijd met of voor de aflevering worden\n                                             verzonden, indien\n\na. de desbetreffende waar, hoewel als zodanig bestemd voor de eindverbruiker niet zijnde\n                                                   een instelling, wordt verhandeld in een stadium voor de uiteindelijke aflevering;\n\nb. de desbetreffende waar is bestemd om aan instellingen te worden afgeleverd om daar\n                                                   te worden toebereid, verwerkt, in porties verdeeld, of om daar in het kader van een\n                                                   maaltijdverstrekking te worden afgeleverd;\n\nmits op de buitenste verpakking waarin de waar wordt verhandeld, worden gebezigd:\n\n- de aanduiding;\n\nen de volgende vermeldingen:\n\n- de gegevens omtrent de producent, verpakker of verkoper; en\n\n- de datum van minimale houdbaarheid, onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum.\n\n3  Voor wat betreft voorverpakte eet- en drinkwaren moeten de volgende vermeldingen\n                                             zodanig zijn aangebracht dat zij zich bevinden in het zelfde gezichtsveld als de aanduiding:\n\na. de netto-hoeveelheid;\n\nb. de datum van minimale houdbaarheid, onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum,\n                                                   met dien verstande dat mag worden volstaan met de woorden \"ten minste houdbaar tot\",\n                                                   of \"ten minste houdbaar tot einde\", onderscheidenlijk \"te gebruiken tot\", mits deze\n                                                   vermelding wordt gevolgd door een verwijzing naar de plaats op of aan de verpakking\n                                                   waar de datum voorkomt;\n\nc. het alcoholgehalte;\n\nd.  het cafe\u00efnegehalte.\n\n4  In afwijking van artikel 5, eerste lid, mag op de verpakking van voorverpakte eet- of drinkwaren waarvan het grootste vlak\n                                             kleiner is dan 10 cm2, worden volstaan met de vermelding van de netto-hoeveelheid\n                                             en de datum van minimale houdbaarheid, onderscheidenlijk de uiterste consumptiedatum.\n\n5  In afwijking van de artikelen 3 en 5, eerste lid, behoeven op gestandaardiseerde tapmaatflessen, waarin melk of melkprodukten zijn\n                                             verpakt, slechts de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum,\n                                             alsmede gegevens omtrent de producent, verpakker of verkoper te worden gebezigd.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Voor wat betreft een niet voorverpakte eet- of drinkwaar als bedoeld in artikel 1, vierde lid, onderdelen b, c en e, moeten de aanduiding alsmede de vermelding van de netto-hoeveelheid voor het publiek\n                                             in ieder geval duidelijk zichtbaar zijn aangebracht op het voorwerp waarin of waarop\n                                             de betrokken waar zich bevindt, of op een onmiddellijk boven bedoeld voorwerp geplaatst(e)\n                                             bord of kaart.\n\n2  Voor wat betreft een niet voorverpakte eet- of drinkwaar als bedoeld in artikel 1, vierde lid, onderdeel e, moet bovendien de vermelding van de produktiepartij voorkomen op de verpakking of\n                                             op een daaraan gehecht etiket, of, indien zulks niet mogelijk is, op het handelsdocument\n                                             dat de betrokken waar vergezelt.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nVoor wat betreft een verpakte eet- of drinkwaar moeten de aanduiding alsmede de vermelding\n                                       van de produktiepartij zijn aangebracht op de verpakking of op de recipi\u00ebnt, of, indien\n                                       zulks niet mogelijk is, op het handelsdocument dat de betrokken waar vergezelt.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nVoor wat betreft een onverpakte eet- of drinkwaar moet de aanduiding voor het publiek\n                                       duidelijk zichtbaar zijn aangebracht op het voorwerp waarin of waarop de betrokken\n                                       waar zich bevindt, of op een onmiddellijk boven bedoeld voorwerp geplaatst(e) bord\n                                       of kaart.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Indien zich in een verpakking een in afzonderlijk verpakte eenheden verdeelde hoeveelheid\n                                             van een zelfde eet- of drinkwaar bevindt, wordt eerstbedoelde verpakking aangemerkt\n                                             als de verpakking, bedoeld in artikel 24, eerste lid.\n\n2  Indien zich in een verpakking een voorverpakte eet- of drinkwaar, dan wel een in\n                                             afzonderlijk verpakte of onverpakte eenheden verdeelde hoeveelheid van verschillende\n                                             eet- of drinkwaren, al dan niet met andere waren bevindt, wordt eerstbedoelde verpakking\n                                             aangemerkt als de verpakking, bedoeld in artikel 24, eerste lid. Op bedoelde verpakking behoeven slechts de aanduiding en de vermelding van de netto-hoeveelheid\n                                             van elke afzonderlijke eet- of drinkwaar te worden vermeld, mits op de verpakking\n                                             van de afzonderlijke eenheden de voor de betrokken eet- of drinkwaren voorgeschreven\n                                             aanduiding en vermeldingen zijn aangebracht.\n\n3  In afwijking van het eerste en tweede lid behoeven de in die leden voorgeschreven\n                                             aanduiding en vermeldingen niet op de buitenzijde van de volgens die leden aangemerkte\n                                             verpakking of op een op die verpakking aangebracht etiket te zijn aangebracht, indien\n                                             die verpakking helder doorzichtig is, en de zich in bedoelde verpakking bevindende\n                                             eenheden de volgens dit besluit voorgeschreven aanduiding en vermeldingen dragen en\n                                             deze voldoende zichtbaar zijn.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Aanduidingen, vermeldingen of voorstellingen die doordat zij onjuist of onvolledig\n                                             zijn of een onjuiste indruk wekken, misleidend zijn met betrekking tot de kenmerken\n                                             van de betrokken eet- of drinkwaar, en met name tot de aard, identiteit, hoedanigheden\n                                             samenstelling, hoeveelheid, houdbaarheid, oorsprong of herkomst, wijze van vervaardiging\n                                             of verkrijging, mogen bij het verhandelen van eet- en drinkwaren, en bij de aanprijzing\n                                             ervan, niet worden gebezigd.\n\n2  In de zin van het eerste lid worden in elk geval als misleidend beschouwd aanduidingen,\n                                             vermeldingen of voorstellingen\n\na. die aan de betrokken eet- of drinkwaar effecten of eigenschappen toeschrijven die\n                                                   deze niet bezit; of\n\nb. die suggereren dat de betrokken eet- of drinkwaar bijzondere kenmerken vertoont, hoewel\n                                                   alle soortgelijke eet- of drinkwaren dezelfde kenmerken bezitten.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Indien in enig wettelijk voorschrift is bepaald dat ten aanzien van een bepaalde eet-\n                                             of drinkwaar of een bepaalde categorie van eet- of drinkwaren, de aanduiding, bedoeld\n                                             in artikel 3, of \u00e9\u00e9n of meer der vermeldingen, bedoeld in artikel 5, eerste, onderscheidenlijk tweede lid, niet mogen, dan wel niet behoeven te worden gebezigd, is met betrekking tot die\n                                             eet- of drinkwaar of die categorie van eet- of drinkwaren het in genoemde artikelen\n                                             bepaalde, voor zover die aanduiding of de betrokken vermelding betreffende, niet van\n                                             toepassing, behoudens indien dat wettelijk voorschrift in strijd is met de Richtlijn\n                                             van de Raad van 18 december 1978 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen\n                                             der Lid-Staten inzake etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede de daarvoor\n                                             gemaakte reclame (79/112/EEG) (PbEG L 33).\n\n2  Indien ten aanzien van een bepaalde eet- of drinkwaar of een bepaalde categorie van\n                                             eet- of drinkwaren, met betrekking tot een aanduiding, bedoeld in artikel 3, of \u00e9\u00e9n of meer der vermeldingen als bedoeld in artikel 5, eerste, onderscheidenlijk tweede lid, een vrijstelling of ontheffing is verleend van een ander wettelijk voorschrift dan\n                                             het onderhavige besluit, is het in genoemde artikelen bepaalde, voor zover die aanduiding\n                                             of betrokken vermeldingen betreffende, niet van toepassing, behoudens indien die vrijstelling,\n                                             onderscheidenlijk ontheffing, in strijd is met de Richtlijn van de Raad van 18 december\n                                             1978 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der Lid-Staten inzake\n                                             etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede de daarvoor gemaakte reclame\n                                             (79/112/EEG) (PbEG L 33).\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nOnze Minister kan, in overeenstemming met Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw\n                                       en Innovatie, omtrent het in de artikelen 4 en 6 tot en met 29 bepaalde nadere regels stellen.\n\n[Vervallen per 01-04-1998]\n\n[Vervallen per 25-11-2004]\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\n1 Dit besluit treedt in werking op een bij koninklijk besluit te bepalen tijdstip.\n\n2  In afwijking van het eerste lid treedt dit besluit ten aanzien van onverpakte eet-\n                                             of drinkwaren in werking met ingang van de vierde kalendermaand na de in dat lid bedoelde\n                                             datum.\n\n3  In afwijking van het eerste lid treden de artikelen 4, vierde lid, en 11, vierde lid, onderdeel b, in werking met ingang van de vierde kalendermaand na de in het eerste lid bedoelde\n                                             datum.\n\n4  In afwijking van het bepaalde in het eerste lid treedt:\n\na. \nartikel 7, derde lid;\n\nb. \nartikel 9, onderdeel e, voor zover het betreft dranken met een alcoholgehalte van minder dan 1,2% vol;\n\nc. \nartikel 14, voor zover het betreft een bevroren of diepgevroren opgietvloeistof;\n\nd. \nartikel 17;\n\ne. \nartikel 24, eerste lid, in het in het tweede lid, onderdeel a, van dat artikel bedoelde geval;\n\nin werking met ingang van de negentiende kalendermaand na de in het eerste lid bedoelde\n                                             datum.\n\n5  In afwijking van het bepaalde in het eerste lid treedt het bepaalde in dit besluit,\n                                             voor zover van toepassing op:\n\na. eet- of drinkwaren, kennelijk bestemd voor instellingen;\n\nb. eet- en drinkwaren die langer houdbaar zijn dan achttien maanden;\n\nc. eet- en drinkwaren aangeduid als \"cacaofantasie\" of als \"imitatiechocolade\";\n\nin werking met ingang van de negentiende kalendermaand na de in het eerste lid bedoelde\n                                             datum.\n\n6  In afwijking van het eerste lid mogen eet- of drinkwaren die niet voldoen aan het\n                                             bepaalde in artikel 5, tweede lid, slechts worden verhandeld na het tijdstip waarop dit besluit in werking treedt,\n                                             indien zij voor dat tijdstip in het verkeer zijn gebracht of zijn ge\u00ebtiketteerd.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDit besluit kan worden aangehaald als Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen.\n\nLasten en bevelen dat dit besluit met de daarbij behorende nota van toelichting in\n                                       het Staatsblad zal worden geplaatst en dat daarvan afschrift zal worden gezonden aan de Raad van\n                                       State.\n\n\n\n's-Gravenhage, 10 december 1991\n\nBeatrix\n\nDe Staatssecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur,\n\nH. J. Simons\n\nDe Minister van Justitie a.i.,\n\nC. I. Dales\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe in artikel 7, tweede lid, onder a, bedoelde ingredi\u00ebnten zijn de volgende:\n\nDefinitie\n\nVermelding\n\nAndere geraffineerde oli\u00ebn dan olijfolie\n\n\u00abolie\u00bb, nader omschreven met:\n\n\u2013 de aanduiding \u00abplantaardig\u00bb of \u00abdierlijk\u00bb, naar gelang van het geval; of\n\n\u2013 de aanduiding van de specifieke plantaardige of dierlijke oorsprong\n\nDe aanduiding \u00abgehard\u00bb wordt toegevoegd aan de aanduiding van een geharde olie\n\nGeraffineerde vetten\n\n\u00abvet\u00bb, nader omschreven met:\n\n\u2013 de aanduiding \u00abplantaardig\u00bb of \u00abdierlijk\u00bb, naar gelang van het geval; of\n\n\u2013 de aanduiding van de specifieke plantaardige of dierlijke oorsprong.\n\nMengsels van meel van twee of meer graansoorten\n\nDe aanduiding \u00abgehard\u00bb wordt toegevoegd aan de aanduiding van een gehard vet\n\n\u00abmeel\u00bb, gevolgd door de vermelding van de graansoorten waarvan het afkomstig is, in\n                                                dalende volgorde van hun gewichtspercentage\n\nNatief zetmeel en langs fysische weg of enzymen gemodificeerd zetmeel\n\n\u00abzetmeel\u00bb nader aangevuld met een omschrijving van de specifieke plantaardige oorsprong\n                                                indien dat ingredi\u00ebnt gluten kan bevatten.\n\nAlle soorten vis wanneer die vis een ingredi\u00ebnt vormt van een ander levensmiddel,\n                                                tenzij de aanduiding en de presentatie van die eet- of drinkwaar duiden op een speciale\n                                                soort vis\n\nvis\n\nDe skeletspieren** van zoogdier- en vogelsoorten, die erkend zijn als geschikt voor de menselijke consumptie,\n                                                met de van nature ingesloten of aanhangende weefsels, waarvan de totale gehalten aan\n                                                vet en bindweefsel de hieronder vermelde waarden niet overschrijden. Het vlees vormt\n                                                een ingredi\u00ebnt van een ander levensmiddel. Separatorvlees valt niet onder deze definitie.\n\nMaximumgehalten aan vet en bindweefsel voor de met de term \u00ab...vlees\u00bb aangeduide ingredi\u00ebnten.\n\n\u00ab...vlees\u00bb, voorafgegaan door de naam/ namen* van de diersoort(en) waarvan het afkomstig is.\n\nSoorten\n\nVet (%)\n\nBindweefsel*** (%)\n\nZoogdieren (konijnen en varkens uitgezonderd) en diverse soorten met overwegend zoogdieren.\n\n25\n\n25\n\nVarkens\n\n30\n\n25\n\nVogels en konijnen\n\n15\n\n10\n\nWanneer deze maximumgehalten aan vet of bindweefsel worden overschreden doch aan alle\n                                                overige criteria van de definitie van \u00ab...vlees\u00bb wordt voldaan, wordt het gehalte\n                                                aan \u00ab...vlees\u00bb dienovereenkomstig verlaagd en bevat de lijst van ingredi\u00ebnten naast\n                                                de categorienaam \u00ab...vlees\u00bb ook de vermelding van het vet of bindweefsel.\n\nAlle soorten kaas wanneer de kaas of het mengsel van kaassoorten een ingredi\u00ebnt vormt\n                                                van een ander levensmiddel, tenzij de aanduiding en de presentatie van die eet- of\n                                                drinkwaar duiden op een speciale soort kaas\n\nkaas\n\nAlle specerijen die niet meer dan 2% van het gewicht van de eet- of drinkwaar uitmaken\n\n\u00abspecerijen\u00bb of \u00abmengsel van specerijen\u00bb\n\nAlle kruiden of delen daarvan die niet meer dan 2% van het gewicht van de eet- of\n                                                drinkwaar uitmaken\n\n\u00abkruiden\u00bb of \u00abmengsel van kruiden\u00bb\n\nAlle soorten gompreparaten die voor de bereiding van gom als basis voor kauwgom worden\n                                                gebruikt\n\ngom\n\nAlle soorten paneermeel\n\npaneermeel\n\nAlle categorie\u00ebn saccharose\n\nsuiker\n\nWatervrije dextrose en dextrosemonohydraat\n\ndextrose\n\nGlucosestroop en gedehydrateerde glucosestroop\n\nglucosestroop\n\nAlle melkeiwitten (case\u00efne, case\u00efnaten en eiwitten van wei) en mengsels daarvan\n\nmelkeiwitten\n\nCacaopersboter cacao-wringboter of geraffineerde cacaoboter\n\ncacaoboter\n\nAlle soorten wijn zoals gedefinieerd in Verordening (EEG) nr. 822/87 van de Raad (PbEG L 84)\n\nwijn\n\n* Voor de etikettering in de Engelse taal mag deze vermelding worden vervangen door\n                                 de aan het vlees van de betrokken diersoort gegeven generieke naam.\n\n** Het middenrif en de kauwspieren maken deel uit van de skeletspieren, terwijl het\n                                 hart, de tong, de kopspieren (met uitzondering van de kauwspieren), het carpaal- en\n                                 tarsaalgewricht en de staart er geen deel van uitmaken.\n\n*** Het gehalte aan bindweefsel wordt berekend op basis van de collageen/eiwitverhouding.\n                                 Het collageengehalte bedraagt achtmaal het hydroxyprolinegehalte.\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDe in artikel 7, tweede lid, onderdeel b, bedoelde categorie\u00ebn van levensmiddelenadditieven zijn de volgende:\n\nantiklontermiddel\n\nantioxydant\n\nantischuimmiddel\n\nbevochtigingsmiddel\n\nconserveermiddel\n\ndrijfgas\n\nemulgator\n\ngeleermiddel\n\ngemodificeerd zetmeel\n\n(de specifieke aanduiding of het EG-nummer behoeven niet vermeld te worden)\n\nglansmiddel\n\nkleurstof\n\nmeelverbeteraar\n\nrijsmiddel\n\nsmaakversterker\n\nsmeltzout\n\n(alleen voor smeltkaas en produkten op basis van smeltkaas)\n\nstabilisator\n\nverdikkingsmiddel\n\nverstevigingsmiddel\n\nvoedingszuur\n\nvulstof\n\nzoetstof\n\nzuurteregelaar\n\n[Regeling vervallen per 13-12-2014]\n\nDeze bijlage behoort bij artikel 8, vierde lid, onder d, artikel 9a, eerste lid, onder c, en derde lid, onder c, en artikel 22b, eerste lid, onder a.\n\nDe ingredi\u00ebnten en stoffen, bedoeld in artikel 9a, eerste lid, onder c, en derde lid, onder c, en artikel 22b, eerste lid, onder a, zijn de navolgende:\n\n1. Glutenbevattende granen (d.w.z. tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride\n                                       soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen, met uitzondering\n                                       van:\n\na. glucosestroop op basis van tarwe, met inbegrip van dextrose (en producten daarvan,\n                                             voor zover het proces dat zij hebben ondergaan naar verwachting niet zal leiden tot\n                                             een grotere allergeniciteit dan de EFSA in het desbetreffende uitgangsproduct heeft\n                                             vastgesteld.);\n\nb. maltodextrinen op basis van tarwe (en producten daarvan, voor zover het proces dat\n                                             zij hebben ondergaan naar verwachting niet zal leiden tot een grotere allergeniciteit\n                                             dan de EFSA in het desbetreffende uitgangsproduct heeft vastgesteld.);\n\nc. glucosestroop op basis van gerst;\n\nd, granen die worden gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of ethylalcohol uit\n                                             landbouwproducten voor sterkedrank en andere alcoholhoudende dranken.\n\n2. Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren.\n\n3. Eieren en producten op basis van eieren.\n\n4. Vis en producten op basis van vis, met uitzondering van:\n\na. visgelatine die wordt gebruikt als drager voor vitamine- of caroteno\u00efdenpreparaten;\n\nb. visgelatine of vislijm die wordt gebruikt als klaringsmiddel in bier, cider en wijn.\n\n5. Aardnoten en producten op basis van aardnoten.\n\n6. Soja en producten op basis van soja, met uitzondering van:\n\na. volledig geraffineerd(e) sojaolie en -vet (en producten daarvan, voor zover het proces\n                                             dat zij hebben ondergaan naar verwachting niet zal leiden tot een grotere allergeniciteit\n                                             dan de EFSA in het desbetreffende uitgangsproduct heeft vastgesteld.)\n\nb. natuurlijke gemengde tocoferolen (E306), natuurlijk D-alfa-tocoferol, natuurlijk D-alfa-rocoferolacetaat\n                                             en natuurlijk D-alfa-tocoferolsuccinaat van soja;\n\nc. fytosterolen en fytosterolesters van plantaardige oli\u00ebn van soja;\n\nd. fytostanolesters geproduceerd uit fytosterolen van plantaardige oli\u00ebn van soja.\n\n7. Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose), met uitzondering van:\n\na. wei die wordt gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of ethylalcohol uit landbouwproducten\n                                             voor sterkedrank en andere alcoholhoudende dranken;\n\nb. lactitol.\n\n8. Noten, dat wil zeggen amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale) en pecannoten (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten, met uitzondering van:\n\na. noten die worden gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of ethylalcohol uit\n                                             landbouwproducten voor sterkedrank en andere alcoholhoudende dranken.\n\n9. Selderij en producten op basis van selderij.\n\n10. Mosterd en producten op basis van mosterd.\n\n11. Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad.\n\n12. Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt\n                                       als SO2.\n\n13. Lupine en producten op basis van lupine.\n\n14. Weekdieren en producten op basis van weekdieren."}