Title: wetten.nl - Regeling - Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2011 - BWBR0031132

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0031132/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Hygi\u00ebnebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2011 - BWBR0031132", "content": "Besluit van het Productschap Pluimvee en Eieren van 3 november 2011 tot uitwerking\n                                    van de voorschriften inzake de bewaking en bestrijding van Salmonella in vleeskuikenbedrijven\n                                    (Hygi\u00ebnebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2011)\n\nHet bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren;\n\nGelet op de artikelen 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 en 19 van de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen in pluimveebedrijven\n                                       en kuikenbroederijen (PPE) 2011 en gezien de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen pluimveeslachterijen en -uitsnijderijen\n                                       (PPE) 2011;\n\nBesluit:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDit besluit verstaat onder:\n\n1. ondernemer: een natuurlijk persoon of rechtspersoon die een vleeskuikenbedrijf uitoefent;\n\n2. uitlaadstalkoppel: het deel van het stalkoppel dat v\u00f3\u00f3r het weglaadkoppel naar de\n                                             slachterij wordt afgevoerd;\n\n3. weglaadstalkoppel: het laatste deel van het stalkoppel dat naar de slachterij wordt\n                                             afgevoerd;\n\n4. Salmonella Typhimurium mede: monofasische Salmonella Typhimurium met de antigene formule\n                                             1,4,[5],12:i:-;\n\n5. pluimveedierenarts: degene die is ingeschreven in het register van praktiserende dierenartsen,\n                                             bedoeld in artikel 10, eerste lid, van de Wet op de uitoefening van de diergeneeskunde 1990;\n\nen neemt voor het overige de begrippen als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen in pluimveebedrijven\n                                          en kuikenbroederijen (PPE) 2011 over.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Het hygi\u00ebnogram als bedoeld in de artikelen 1 en 12 van de Verordening wordt uitgevoerd door een HOSOWO-instantie erkend overeenkomstig het Besluit erkenningsvoorwaarden\n                                             en werkwijzen HOSOWO-instanties (PPE) 2012.\n\n2 Indien de uitslag van het hygi\u00ebnogram kleiner dan of gelijk aan 1,5 is, hoeft de ondernemer\n                                             geen vervolg maatregelen in de stal te nemen.\n\n3 Indien de uitslag van het hygi\u00ebnogram groter dan 1,5 maar kleiner dan of gelijk aan\n                                             3,0 is, laat de ondernemer tijdens de eerstvolgende leegstandsperiode, nadat hij de\n                                             stal gereinigd en ontsmet heeft, opnieuw een hygi\u00ebnogram in de stal uitvoeren.\n\n4 Indien de uitslag van het hygi\u00ebnogram groter dan 3,0 is, dient de ondernemer tijdens\n                                             de eerstvolgende leegstandsperiode de stal na het reinigen te laten ontsmetten door\n                                             een ontsmettingsbedrijf. Aansluitend laat de ondernemer opnieuw een hygi\u00ebnogram in\n                                             de stal uitvoeren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De monsters als bedoeld in artikel 13, eerste lid, van de Verordening worden genomen:\n\na) met inlegvellen door of namens de ondernemer bij de plaatsing van de vleeskuikens\n                                                   op het vleeskuikenbedrijf, overeenkomstig Bijlage I;\n\nb) met overschoentjes in opdracht van de ondernemer door een voor geborgde monsterneming\n                                                   mest erkende HOSOWO-instantie of een pluimveedierenarts, binnen 21 dagen voor de datum\n                                                   waarop het stalkoppel vleeskuikens aan de slachterij wordt geleverd, overeenkomstig\n                                                   Bijlage II.\n\n2 De uitslagen van de detectie en de serotypering van de monsters met overschoentjes\n                                             als bedoeld in het eerste lid, onder b), zijn gedurende 21 dagen geldig vanaf de datum\n                                             van de monsterneming.\n\n3 De monsters als bedoeld in artikel 13, eerste lid, van de Verordening kunnen tevens genomen worden naar aanleiding van blindedarm uitslagen op grond van\n                                             de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen pluimveeslachterijen en - uitsnijderijen\n                                                (PPE) 2011. Dit is het geval in de volgende situaties:\n\na) Indien het blindedarmonderzoek bij uitlaadstalkoppels, geslacht op stalniveau, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium heeft aangetoond, terwijl het onderzoek\n                                                   van de monsters als bedoeld in het eerste lid, onderdeel b) geen Salmonella Enteritidis\n                                                   of Salmonella Typhimurium heeft aangetoond. Er worden extra monsters met overschoentjes\n                                                   in de betreffende stal genomen door een voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie of een\n                                                   pluimveedierenarts, overeenkomstig Bijlage II indien het weglaadstalkoppel nog op het vleeskuikenbedrijf aanwezig is;\n\nb) Indien het blindedarmonderzoek bij uitlaadstalkoppels, geslacht op bedrijfsniveau, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium heeft aangetoond terwijl het onderzoek\n                                                   van de monster als bedoeld in het eerste lid, onderdeel b) geen Salmonella Enteritidis\n                                                   of Salmonella Typhimurium aantoonde. Er worden extra monsters met overschoentjes in alle stallen genomen door een voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie of een\n                                                   pluimveedierenarts, overeenkomstig Bijlage II indien het weglaadstalkoppel nog op het vleeskuikenbedrijf aanwezig is.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De ondernemer zorgt ervoor dat de monsters genomen met inlegvellen als bedoeld in\n                                             artikel 3, eerste lid, onderdeel a) binnen 24 uur na de monsterneming zijn verzonden naar een voor detectie van Salmonella\n                                             erkend laboratorium.\n\n2 De monsters genomen met overschoentjes als bedoeld in artikel 3, eerste lid, onderdeel b), worden door de voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie of een\n                                             pluimveedierenarts binnen 24 uur na de monsterneming verzonden naar een, door de ondernemer\n                                             uitgekozen, voor detectie van Salmonella erkend laboratorium.\n\n3 Indien het voor detectie van Salmonella erkende laboratorium Salmonella in een monster\n                                             heeft gedetecteerd, dan zorgt de ondernemer ervoor dat dit monster onverwijld na de\n                                             detectie wordt geserotypeerd door een voor serotypering erkend laboratorium.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De ondernemer zorgt ervoor dat alle uitslagen van de detectie en alle uitslagen van\n                                             de serotypering van de monsters genomen met inlegvellen en overschoentjes, binnen\n                                             \u00e9\u00e9n werkdag nadat de uitslag bij de ondernemer bekend is schriftelijk worden gemeld\n                                             aan de slachterij waaraan het stalkoppel vleeskuikens wordt geleverd.\n\n2 Indien uit de uitslag van de serotypering blijkt dat in een monster genomen met inlegvellen\n                                             of overschoentjes Salmonella is aangetoond, zorgt de ondernemer ervoor dat deze uitslag\n                                             binnen \u00e9\u00e9n werkdag nadat de uitslag bij de ondernemer bekend is schriftelijk wordt\n                                             gemeld aan de kuikenbroederij waarvan de bemonsterde vleeskuikens afkomstig zijn.\n\n3 Indien uit de uitslag van de serotypering blijkt dat in een monster genomen met inlegvellen\n                                             of overschoentjes Salmonella Java, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium\n                                             is aangetoond, zorgt de ondernemer ervoor dat deze uitslag binnen \u00e9\u00e9n werkdag nadat\n                                             de uitslag bij de ondernemer bekend is schriftelijk wordt gemeld aan de voorzitter.\n\n4 Indien uit de uitslag van de detectie blijkt dat in een monster geen Salmonella is\n                                             aangetoond of indien uit de uitslag van de serotypering blijkt dat Salmonella van\n                                             een ander serotype dan Salmonella Java, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium\n                                             is aangetoond, zorgt de ondernemer ervoor dat deze uitslag binnen tien werkdagen nadat\n                                             de uitslag van het onderzoek bij de ondernemer bekend is schriftelijk wordt gemeld\n                                             aan de voorzitter.\n\n5 De meldingen als bedoeld in het eerste, tweede, derde en vierde lid bevatten de volgende\n                                             gegevens:\n\na) KIP-nummer,\n\nb) activiteit (vleeskuikens)\n\nc) geboortedatum stalkoppel,\n\nd) stalnummer,\n\ne) datum monsterneming,\n\nf) monsternemer: naam HOSOWO-instantie of naam (inclusief naam dierenartspraktijk) +\n                                                   registratienummer pluimveedierenarts;\n\ng) type monster (inlegvellen of overschoentjes),\n\nh) type onderzoek (regulier of officieel onderzoek naar Salmonella)\n\ni) in geval van een negatieve uitslag: de uitslag van de detectie, inclusief de datum\n                                                   van de uitslag,\n\nj) in geval van een positieve uitslag: de uitslag van de serotypering, inclusief de datum\n                                                   van de uitslag.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De voorzitter laat bij ten minste tien procent van de vleeskuikenbedrijven \u00e9\u00e9n maal\n                                             per kalenderjaar monsters met overschoentjes nemen in het kader van een officieel\n                                             onderzoek naar de aanwezigheid van Salmonella, overeenkomstig Bijlage II.\n\n2 De monsters als bedoeld in het eerste lid worden in ten minste \u00e9\u00e9n stal van het betreffende\n                                             vleeskuikenbedrijf genomen.\n\n3 Het offici\u00eble onderzoek naar Salmonella van de monsters als bedoeld in het eerste\n                                             lid kan in de plaats treden van het onderzoek naar Salmonella van de monsters als\n                                             bedoeld in artikel 3, eerste lid, onderdeel b). Indien dit het geval is, dient de uitslag van dit onderzoek conform artikel 5 gemeld te worden aan de kuikenbroederij waarvan de bemonsterde vleeskuikens afkomstig\n                                             zijn en aan de slachterij waaraan de vleeskuikens geleverd worden.\n\n4 Indien op grond van het onderzoek naar Salmonella van een monster genomen met inlegvellen\n                                             als bedoeld in artikel 3, onderdeel a) blijkt dat Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is aangetoond, kan de\n                                             voorzitter in een later stadium tijdens de ronde een onderzoek door GD laten uitvoeren\n                                             in alle stallen om te onderzoeken of er nog Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium\n                                             aanwezig is.\n\n5 Indien op grond van het onderzoek naar Salmonella van een monster genomen met overschoentjes\n                                             als bedoeld in artikel 3, onderdeel b) Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is aangetoond, kan de voorzitter\n                                             de ondernemer verplichten om bij het eerstvolgende stalkoppel vleeskuikens de in artikel\n                                             3, onderdeel b) bedoelde monsters met overschoentjes door GD te laten nemen, overeenkomstig\n                                             Bijlage II. Het onderzoek naar Salmonella van deze monsters wordt eveneens door GD uitgevoerd.\n\n6 Indien op grond van het onderzoek naar Salmonella van de blindedarmmonsters, bedoeld\n                                             in artikel 6, eerste lid, van de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen\n                                             pluimveeslachterijen en -uitsnijderijen (PPE) 2011, Salmonella Enteritidis of Salmonella\n                                             Typhimurium is aangetoond, kan de voorzitter de ondernemer verplichten om bij het\n                                             eerstvolgende stalkoppel vleeskuikens de in artikel 3, onderdeel b) bedoelde monsters met overschoentjes door GD te laten nemen, overeenkomstig Bijlage II. Het onderzoek naar Salmonella van deze monsters wordt eveneens door GD uitgevoerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Wanneer binnen een stalkoppel vleeskuikens een afwijking wordt geconstateerd tussen\n                                             de uitslag van de detectie of serotypering van de monsters genomen met overschoentjes\n                                             en de uitslag van het onderzoek naar Salmonella in de slachterij in blindedarmmonsters\n                                             als bedoeld in de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen pluimveeslachterijen en -uitsnijderijen\n                                                (PPE) 2011, laat de voorzitter bij de ondernemer \u00e9\u00e9n of meerdere monsternemingen onder toezicht\n                                             door GD uitvoeren in de stal, tenzij het de voorzitter voldoende duidelijk is waardoor\n                                             de afwijking is veroorzaakt.\n\n2 De monsterneming onder toezicht wordt volgens Bijlage II van dit besluit uitgevoerd door GD.\n\n[Vervallen per 09-03-2014]\n\n[Vervallen per 09-03-2014]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Indien op grond van het onderzoek naar Salmonella als bedoeld in artikel 3 dan wel artikel 6 van dit besluit blijkt dat in een monster genomen met inlegvellen of overschoentjes\n                                             Salmonella is aangetoond, laat de ondernemer na afvoer van het betreffende stalkoppel\n                                             en na het reinigen en ontsmetten als bedoeld in artikel 12 van de Verordening onverwijld een stalonderzoek in de stal uitvoeren overeenkomstig\n                                             het Besluit erkenningsvoorwaarden en werkwijzen HOSOWO-instanties (PPE) 2011.\n\n2 Nadat in het kader van het stalonderzoek als bedoeld in het eerste lid monsters zijn\n                                             genomen, mag de ondernemer een stalkoppel vleeskuikens in de stal plaatsen in afwachting\n                                             van de uitslag van het stalonderzoek.\n\n3 Indien op grond van de uitslag van het stalonderzoek Salmonella in de stal is aangetoond,\n                                             laat de ondernemer na afvoer van het zittende stalkoppel vleeskuikens en nadat de\n                                             stal gereinigd is, de stal ontsmetten door een professioneel bedrijf.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Indien de ondernemer aan een stalkoppel vleeskuikens graan voert afkomstig van eigen\n                                             teelt of rechtstreeks afkomstig van een andere teler, dan bewaart hij een monster\n                                             van iedere partij graan. Dit monster dient de ondernemer te nemen overeenkomstig Bijlage IV.\n\n2 Indien op grond van het onderzoek naar Salmonella als bedoeld in artikel 13 dan wel artikel 15 van de Verordening blijkt dat in een monster met overschoentjes Salmonella is aangetoond, dan laat de\n                                             ondernemer het bewaarde graanmonster onderzoeken op de aanwezigheid van Salmonella\n                                             overeenkomstig Bijlage IV.\n\n3 Indien uit het onderzoek van het graanmonster als bedoeld in het tweede lid blijkt\n                                             dat Salmonella in het graanmonster is aangetoond, dan mag de ondernemer de rest van\n                                             de partij graan niet aan een stalkoppel vleeskuikens voeren, tenzij dit graan zodanig\n                                             is behandeld dat het niet meer is besmet met Salmonella.\n\n4 Na de in het derde lid bedoelde behandeling laat de ondernemer het graan ter verificatie\n                                             opnieuw overeenkomstig Bijlage IV onderzoeken op de aanwezigheid van Salmonella. Indien dit onderzoek bevestigt dat\n                                             het graan niet is besmet met Salmonella, dan mag de ondernemer het graan aan een stalkoppel\n                                             vleeskuikens voeren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Vervallen per 09-03-2014]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De ondernemer bewaart de uitslagen van het hygi\u00ebnogram, de detectie en de serotypering\n                                             van de monsters met inlegvellen en overschoentjes, het onderzoek op initiatief van\n                                             de voorzitter, het stalonderzoek en het graanonderzoek gedurende ten minste twee jaren\n                                             na ontvangst van deze uitslagen.\n\n2 De ondernemer bewaart de uitslag van het bij of krachtens de Verordening hygi\u00ebnemaatregelen en bestrijding zo\u00f6nosen pluimveeslachterijen en -uitsnijderijen\n                                                (PPE) 2011 uitgevoerde onderzoek naar Salmonella op de slachterij van elk door hem aan de slachterij\n                                             geleverd weglaadkoppel en uitlaad koppel gedurende ten minste twee jaren na ontvangst\n                                             van de uitslag.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Dit besluit wordt aangehaald als: Hygi\u00ebnebesluit vleeskuikenbedrijven (PPE) 2011.\n\n2 Dit besluit treedt in werking met ingang van 1 januari 2012.\n\nZoetermeer, 3 november 2011\n\nB.J. \nKrouwel\n\nvoorzitter\n\nB.M. \nDellaert\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monsterneming met inlegvellen die bedoeld is om\n                                    de Salmonellastatus van de vleeskuikens bij aankomst op het vleeskuikenbedrijf vast\n                                    te stellen. De monsters worden genomen op het vleeskuikenbedrijf door of in opdracht\n                                    van de ondernemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. steriele goed afsluitbare plastic zakken of potten;\n\n2. etiketten;\n\n3. steriele plastic handschoenen;\n\n4. inzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. Er dient bij elke levering een monster van 40 inlegvellen per vrachtauto en per aanhangwagen\n                                             genomen te worden. Indien er minder dan 40 inlegvellen voorhanden zijn dienen 40 stukjes,\n                                             evenredig verdeeld over de aanwezige inlegvellen, genomen te worden. Indien er minder\n                                             dan 10 inlegvellen aanwezig zijn dienen er minimaal 4 hele inlegvellen voor onderzoek\n                                             ingestuurd te worden of wat er voorhanden is.\n\n2. De monsters moeten duidelijk met mest besmeurde (delen van) inlegvellen zijn en zoveel\n                                             mogelijk (van) de inlegvellen uit de onderste kratten, containers dan wel dozen (afkomstig)\n                                             zijn.\n\n3. De monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. Scheur, indien er voldoende inlegvellen voorhanden zijn, met behulp van steriele plastic\n                                             handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd deel (ca. 5 bij 5 cm) van een inlegvel\n                                             af. Indien er onvoldoende inlegvellen voorhanden zijn dient een heel inlegvel genomen\n                                             te worden.\n\n2. Doe dit in een plastic pot of zak.\n\n3. Doe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting\n                                             van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\n4. Verzamel op deze wijze per vrachtauto en per aanhangwagen 1 pot met alle stukjes inlegvellen.\n\n5. Sluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig.\n\n6. Voorzie elke pot van een etiket met de volgende gegevens: datum en tijdstip van de\n                                             monstername, KIP-nummer en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van een inzendformulier met ten minste de volgende,\n                                    duidelijk leesbare, gegevens.\n\n1. Afzender (n.a.w. + KIPnummer);\n\n2. Activiteit: vleeskuikenbedrijf;\n\n3. Stalnummer (indien meerder monsters in \u00e9\u00e9n zending ook duidelijk op monster aangeven\n                                          wat het stalnummer is);\n\n4. Koppelnummer (niet verplicht);\n\n5. Geboortedatum stalkoppel;\n\n6. Type monster;\n\n7. Type onderzoek: Salmonella;\n\n8. Monsternemer: pluimveehouder / dierenarts / GD / HOSOWO / slachterij / broederij /\n                                          overig;\n\n9. Datum monsterneming.\n\nIndien deze gegevens geheel of gedeeltelijk op een andere manier al bij het laboratorium\n                                    bekend zijn, dan hoeven deze niet opnieuw te worden doorgegeven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. De monsters worden binnen 24 uur nadat zij zijn genomen verzonden naar een door de\n                                          voorzitter erkend laboratorium.\n\n2. De monsters moeten zodanig zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en\n                                          zodanig zijn geadresseerd dat voor de transporteur en het ontvangend laboratorium\n                                          geen verwarring kan ontstaan.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nMonsters dienen te worden gedetecteerd door een voor detectie van Salmonella erkend\n                                    laboratorium, en in geval van de aanwezigheid van Salmonella, geserotypeerd op alle\n                                    typen Salmonella door een voor serotypering erkend laboratorium. De ondernemer zorgt\n                                    ervoor dat het monster onverwijld na de detectie wordt geserotypeerd. Als het voor\n                                    detectie erkende laboratorium niet tevens is erkend voor serotypering of het serotype\n                                    Salmonella niet kan bepalen, dan zal dit laboratorium het monster verzenden naar een\n                                    voor serotypering erkend laboratorium, zonder actieve tussenkomst van de ondernemer.\n                                    De ondernemer dient daarom het voor detectie erkende laboratorium duidelijk opdracht\n                                    te geven dat indien de detectie van een monster Salmonella aantoont, dit monster onverwijld\n                                    wordt geserotypeerd.\n\nNa ontvangst van de uitslag van het laboratorium meldt de ondernemer deze uitslag\n                                    aan de voorzitter van het productschap. Deze melding dient binnen 24 uur te gebeuren\n                                    indien het Salmonella Java, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium betreft.\n                                    Uitslagen van overige serotypen Salmonella of een negatieve uitslag dient de ondernemer\n                                    binnen tien werkdagen na ontvangst van de betreffende uitslag van het laboratorium\n                                    aan de voorzitter te melden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monsterneming met overschoentjes welke voorgeschreven\n                                    is in het kader van het onderzoek naar Salmonella bij vleeskuikens. Indien het een\n                                    regulier onderzoek naar Salmonella betreft, worden de monsters genomen in opdracht\n                                    van de ondernemer door een voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie\n                                    of een pluimveedierenarts. Indien het een onderzoek naar Salmonella in opdracht van\n                                    de voorzitter betreft, worden de monsters genomen door GD.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. 2 paar steriele overschoentjes die voldoende absorberend zijn om vocht op te nemen\n                                          (geen plastic overschoentjes);\n\n2. vloeistof (bijv. 0,8% keukenzout + 0,1% pepton in steriel of gede\u00efoniseerd water of\n                                          steriel water);\n\n3. steriele plastic zakken;\n\n4. etiketten;\n\n5. inzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. Er dient per stal tweemaal bemonsterd te worden met een apart paar overschoentjes.\n\n2. Het monster moet evenredig verspreid over de stal verzameld te worden. Elk paar overschoenen\n                                             moet circa 50% van de ruimte van de stal bestrijken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. Was voor de monsterneming altijd uw handen.\n\n2. Bevochtig het oppervlak van de overschoentjes met de vloeistof.\n\n3. Trek in de stal over het staleigen schoeisel een paar overschoentjes aan.\n\n4. Loop een ronde door de stal waarbij ongeveer 50% van het staloppervlak meegenomen\n                                             wordt.\n\n5. Doe de overschoentjes bij het verlaten van de stal in een steriele plastic zak.\n\n6. Per stal dienen twee paar overschoentjes te worden ingestuurd. De werkwijze moet dus\n                                             worden herhaald, waarbij de overgebleven 50% van het staloppervlak meegenomen wordt.\n\n7. Per stal mogen de overschoenen in \u00e9\u00e9n pot of zak naar het erkende laboratorium worden\n                                             gestuurd. Het laboratorium zal \u00e9\u00e9n analyse op het gepoolde monster uitvoeren.\n\n8. Sluit iedere zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\n9. Voorzie de zak van een etiket met de volgende gegevens: datum en tijdstip van de monsterneming,\n                                             stalnummer(s) en KIP-nummer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nBij verzending van de monsters houdt degene die de reguliere of offici\u00eble monsterneming\n                                    uitvoert zich aan het volgende:\n\n1. De monsters worden binnen 24 uur nadat zij genomen zijn verzonden naar een door de\n                                          voorzitter erkend laboratorium.\n\n2. De monsters moeten zodanig zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en\n                                          zodanig zijn geadresseerd dat voor de transporteur en het ontvangend laboratorium\n                                          geen verwarring kan ontstaan.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nElke inzending van monsters naar het voor detectie erkende laboratorium moet vergezeld\n                                    gaan van een inzendformulier met ten minste de volgende, duidelijk leesbare, gegevens.\n\n1. Afzender (n.a.w. + KIP-nummer);\n\n2. Activiteit: vleeskuikenbedrijf;\n\n3. Stalnummer (indien meerder monsters in \u00e9\u00e9n zending ook duidelijk op monster aangeven\n                                          wat het stalnummer is);\n\n4. Koppelnummer (niet verplicht);\n\n5. Geboortedatum stalkoppel;\n\n6. Type monster: overschoentjes\n\n7. Type onderzoek: regulier of officieel onderzoek naar Salmonella;\n\n8. Monsternemer: pluimveedierenarts / HOSOWO-instantie / GD;\n\n9. Naam monsternemer:\n\na. naam pluimveedierenarts inclusief naam dierenartspraktijk en registratienummer pluimveedierenarts,\n                                                of\n\nb. naam HOSOWO-instantie, of\n\nc. GD (in geval van een onderzoek in opdracht van de voorzitter);\n\n10. Datum monsterneming.\n\nIndien deze gegevens geheel of gedeeltelijk op een andere manier al bij het laboratorium\n                                    bekend zijn, dan hoeven deze niet opnieuw te worden doorgegeven:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nMonsters dienen te worden gedetecteerd door een voor detectie erkend laboratorium,\n                                    en in geval van de aanwezigheid van Salmonella, te worden geserotypeerd op alle typen\n                                    Salmonella door een voor serotypering erkend laboratorium. De ondernemer zorgt ervoor\n                                    dat het monster onverwijld na de detectie wordt geserotypeerd. Als het voor detectie\n                                    erkende laboratorium niet tevens is erkend voor serotypering of het serotype Salmonella\n                                    niet kan bepalen, dan zal dit laboratorium het monster verzenden naar een voor serotypering\n                                    erkend laboratorium, zonder actieve tussenkomst van de ondernemer. De ondernemer dient\n                                    daarom het voor detectie erkende laboratorium duidelijk opdracht te geven dat indien\n                                    de detectie van een monster Salmonella aantoont, dit monster onverwijld wordt geserotypeerd.\n\nNa ontvangst van de uitslag van het laboratorium meldt de ondernemer deze uitslag\n                                    aan de voorzitter. Deze melding dient binnen 24 uur te gebeuren indien het Salmonella\n                                    Java, Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium betreft. Uitslagen van overige\n                                    serotypen Salmonella of een negatieve uitslag dient de ondernemer binnen tien werkdagen\n                                    na ontvangst van de betreffende uitslag van het laboratorium aan de voorzitter te\n                                    melden.\n\n[Vervallen per 09-03-2014]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVan ieder partij graan die op het vleeskuikenbedrijf wordt opgeslagen, afkomstig van\n                                    eigen teelt of rechtstreeks van een andere teler, dient een monster te worden achtergehouden\n                                    wanneer de partij wordt opgeslagen. Indien in monsters met inlegvellen of overschoentjes,\n                                    of blindedarmmonsters genomen door de slachterij, Salmonella is aangetoond en de oorzaak\n                                    van de besmetting is onbekend, dient het achtergehouden monster graan op de aanwezigheid\n                                    van Salmonella te worden onderzocht.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nZorg voor deugdelijk bemonsteringsgereedschap (schepjes, monsterboren, emmertjes,\n                                       zakjes) en gebruik steriele monsterzakken.\n\n1. Monsterneming\n\n2. Reinig gebruikt gereedschap voor en na elke monstername.\n\n3. Ga uit van schone, droge bemonsteringsmaterialen die het onderzoeksresultaat niet\n                                             be\u00efnvloeden. Zorg ook voor schone handen.\n\n4. Zorg voor een representatief monster uit de partij. Neem hiertoe meerdere ondermonsters\n                                             (minimaal 5), verspreid over verschillende delen van de partij. Bij het lossen/Iaden\n                                             van de partij verdient het aanbeveling om de ondermonsters gedurende deze totale lostijd/laadtijd\n                                             te verzamelen.\n\n5. Zorg ervoor dat het totaal van de ondermonsters een voldoende hoeveelheid oplevert\n                                             (minimaal 500 gram).\n\n6. Bemonster altijd in duplo.\n\n7. Zorg voor goede bewaaromstandigheden (droog, donker) en een goede sluiting van de\n                                             monsterzak\n\n8. Zorg voor een duidelijke identificatie op het monster. Minimaal dient vastgelegd te\n                                             worden:\n\na. datum monsterneming;\n\nb. naam product;\n\nc. partijgrootte;\n\nd. herkomst (eigen teelt, andere eigenaar);\n\ne. plaats monsterneming (bij meerdere partijen per pluimveebedrijf);\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1. Stuur de genomen monsters die zijn achtergehouden bij de opslag naar een van de Labcode\n                                             erkende laboratoria (een lijst is beschikbaar bij het Productschap Diervoeder).\n\n2. De ondernemer dient de uitslag van het graanonderzoek bij het betreffende laboratorium\n                                             op te vragen en op zijn bedrijf te bewaren.\n\n[Vervallen per 09-03-2014]"}