Title: wetten.nl - Regeling - Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector 2003 - BWBR0014959

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0014959/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector 2003 - BWBR0014959", "content": "Verordening van het Productschap Diervoeder van 11 april 2003 inzake een nieuwe erkenningsregeling\n                                    GMP diervoedersector\n\nHet bestuur van het Productschap Diervoeder:\n\nHet bestuur van het Productschap Diervoeder:\n\nGelet op de artikelen 93 en 95 van de Wet op de bedrijfsorganisatie en de artikelen 2, 4 en 9 van de Instellingsverordening Akkerbouwproductschappen\n                                    1997;\n\nGelet op de noodzaak dat de diervoederketen de veiligheid van producten als voeding\n                                    voor het dier en daarmee het dier en producten van het dier als voeding voor de mens\n                                    zeker stelt\n\nGelet op de noodzaak om in dit kader een geloofwaardig en effectief kwaliteitscertificeringsysteem\n                                    op te zetten voor de bedrijven in de diervoederketen, waarvan de normen en beheersmaatregelen\n                                    mede adequate beoordeling en sanctionering kunnen worden gehandhaafd,\n\nBesluit:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze verordening neemt over de terminologie van de Richtlijnen 701524lEEG. 79/373EEG,\n                                       82/471/EEG, 90/167/EG, 92/117/EEG, 93/113/EG, 95/69/EG, 96/251/EEG, 2002/32/EG, enig\n                                       nadere wettelijke regeling van de Europese Gemeenschap van toepassing voor de diervoedersector,\n                                       en de Verordening PDV bevoegdheden en werkwijze organen en inrichting secretariaat\n                                       1999 en verstaat voorts onder:\n\na.\n\nGMP-standaard\n\n:\n\nGood Manufacturing/Managing Practice standaard, zijnde de voorwaarden en criteria\n                                                      met betrekking tot bedrijfsinrichting, bedrijfsvoering, procescondities, processen,\n                                                      procedures, verantwoordelijkheden en voorzieningen zoals aangegeven in de bijlagen GMP01 tot en met GMP12 bij deze verordening, waaraan moet worden voldaan om te waarborgen dat de kwaliteit\n                                                      wordt gerealiseerd;\n\nb.\n\nQC-standaard\n\n:\n\nStandard Quality Control of Feed Materials for Animal Feed, zijnde de voorwaarden\n                                                      en criteria met betrekking tot bedrijfsinrichting, bedrijfsvoering, procescondities,\n                                                      processen, procedures, verantwoordelijkheden en voorzieningen zoals aangegeven in\n                                                      de bijlage GMP13 bij deze verordening, waaraan de goedgekeurde leverancier dient te voldoen;\n\nc.\n\nonderneming\n\n:\n\nde aan het economisch verkeer deelnemende technisch-organisatorische eenheid die activiteiten\n                                                      verricht met betrekking tot op- en overslag, be- en verwerking, productie, handel\n                                                      dan wel vervoer van voedermiddelen, voormengsels, toevoegingsmiddelen of diervoeders\n                                                      (incl. mengvoeders);\n\nd.\n\nbedrijfseenheid\n\n:\n\niedere naar locatie of functie te onderscheiden eenheid binnen een onderneming als\n                                                      bedoeld onder b. waarbinnen activiteiten worden verricht waarvoor een GMP-standaard\n                                                      bestaat, met dien verstande dat alle locaties van een onderneming welke uitsluitend\n                                                      handel drijft als een bedrijfseenheid worden aangemerkt;\n\ne.\n\nondernemer\n\n:\n\nde natuurlijke- of rechtspersoon ongeacht nationaliteit, woon- of vestigingsplaats\n                                                      die een onderneming drijft als bedoeld onder c.;\n\nf.\n\ndeelnemer\n\n:\n\nde ondernemer aan wie overeenkomstig het bepaalde bij deze verordening een erkenningscertificaat\n                                                      is verleend;\n\ng.\n\nkritische punten\n\n:\n\ndie punten in het totale proces van voortbrenging en behandeling, die een rechtstreekse\n                                                      nadelige invloed hebben op de basiskwaliteit van voedermiddelen, voormengsels, toevoegingsmiddelen\n                                                      of diervoeders;\n\nh.\n\ncertificatie-instelling\n\n:\n\nde gespecialiseerde instelling die ingevolge paragraaf 5 van deze verordening door het productschap als zodanig is geaccepteerd;\n\ni.\n\nbasiskwaliteit\n\n:\n\nde kenmerken van toevoegingen diergeneesmiddelen, voormengsels, voedermiddelen en\n                                                      diervoeders, die:\n\na. ten behoeve van de veiligheid van het dier, de consument van voedermiddelen van dierlijke\n                                                            oorsprong en/of het milieu in wetgeving (in Europese Unie en aanvullend nationaal)\n                                                            zijn vastgelegd,\n\nb. in aanvulling op a) zijn geformuleerd op basis van consensus in de diervoedersector\n                                                            na overleg met de organisaties van de betreffende veehouderijsectoren en daar achterliggende\n                                                            (verwerkende) sectoren;\n\nj.\n\nnorm\n\n:\n\niedere norm met betrekking tot basiskwaliteit als bedoeld onder i, zoals genoemd,\n                                                      dan wel vastgesteld in bijlage GMP14 bij deze verordening;\n\nk.\n\nactiegrens\n\n:\n\nwaarde bij overschrijding waarvan onderzoek dient te worden gedaan naar de oorzaak\n                                                      en corrigerende maatregelen dienen te worden genomen om de oorzaak weg te nemen of\n                                                      te beperken;\n\n1.\n\nafkeurgrens\n\n:\n\nwaarde bij overschrijding waarvan het product ongeschikt wordt geacht om te worden\n                                                      gebruikt als voedermiddel of diervoeder;\n\nm.\n\nGMP-regeling\n\n:\n\nhet geheel van voorwaarden en criteria omtrent het kwaliteitssysteem zoals vastgelegd\n                                                      in de GMP- standaarden, alsmede van de normen met betrekking tot basiskwaliteit en\n                                                      de daarbij behorende nader vastgestelde beheersingsmaatregelen, bij of krachtens deze\n                                                      verordening van toepassing zijnde;\n\nn.\n\nCollege\n\n:\n\nhet college als bedoeld in het Besluit PW College van Deskundigen Diervoedersector\n                                                      2000;\n\no.\n\ngoedgekeurde leverancier\n\n:\n\nde buitenlandse leverancier van voedermiddelen waarvan een certificatie-instelling\n                                                      heeft vastgesteld dat het toegepaste kwaliteitssysteem voldoet aan de Standard Quality\n                                                      Control of Feed Materials als opgenomen in de bijlage GMP13.\n\np.\n\ncollectieve beeldmerken\n\n:\n\nhet collectieve beeldmerk \"GMP-gecertificeerd bedrijf\", het collectieve beeldmerk\n                                                      \"GMP+HACCP-gecertificeerd bedrijf\", het collectieve beeldmerk \"HACCP\", het collectieve\n                                                      beeldmerk \"GMP-gecertificeerd transportbedrijf', en het collectieve beeldmerk \"QC-bedrijf\",\n                                                      als opgenomen in de bijlage GMP15;\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOnverminderd de normen als bedoeld in artikel 1, onderdeel j., worden toevoegings- en diergeneesmiddelen, voormengsels, voedermiddelen en diervoeders\n                                       waarin stoffen aanwezig zijn die kennelijk dienen om de aanwezigheid van andere stoffen\n                                       te maskeren in het kader van de GMP-regeling als ondeugdelijk aangemerkt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die de basiskwaliteit jegens zijn afnemers wil borgen overeenkomstig\n                                       de GMP-regeling kan een erkenningscertificaat aanvragen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Een erkenningscertificaat wordt aangevraagd bij een door het productschap ingevolge\n                                             artikel 10 geaccepteerde certificatie-instelling.\n\n2 Een erkenningscertificaat wordt afgegeven indien:\n\nten genoegen van de certificatie-instelling wordt aangetoond dat in elke bedrijfseenheid\n                                                   alle activiteiten waarvoor een GMP-standaard of de QC-standaard van toepassing is\n                                                   daaraan voldoen en\n\nover alle wettelijk voorgeschreven registraties, erkenningen en vergunningen wordt\n                                                   beschikt\n\nen\n\nopgave wordt gedaan van de zeggenschapsverhoudingen binnen de onderneming, alsmede\n                                                   het samenstel van ondernemingen waarvan de onderneming deel uitmaakt.\n\n3 Indien op \u00e9\u00e9n locatie meerdere ondernemers activiteiten uitoefenen waarvoor een GMP-standaard\n                                             bestaat, dient ieder van hen voor deze activiteiten over een erkenningscertificaat\n                                             te beschikken.\n\n4 Indien de acceptatie van de certificatie-instelling van wie de deelnemer een erkenningscertificaat\n                                             heeft, wordt ingetrokken, is de deelnemer verplicht binnen drie maanden een overeenkomst\n                                             met een andere geaccepteerde certificatie-instelling te sluiten. Deze CI dient vervolgens\n                                             binnen 3 maanden na het sluiten van de overeenkomst een nieuw erkenningscertificaat\n                                             af te geven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Indien ten genoegen van de certificatie-instelling is aangetoond dat aan de voorwaarden\n                                             van de toepasselijke GMP-standaard dan wel de QC-standaard wordt voldaan, verleent\n                                             de certificatie-instelling aan de ondernemer per bedrijfseenheid een erkenningscertificaat\n                                             waarin de GMP-standaarden worden genoemd, die ZW beoordeeld en waaraan wordt voldaan.\n\n2 Het erkenningscertificaat heeft een geldigheidsduur van drie jaar. De geldigheidsduur\n                                             wordt telkenmale met drie jaar verlengd tenzij:\n\na. de deelnemer uiterlijk drie maanden voor het verstrijken van de geldigheidsduur schriftelijk\n                                                   te kennen heeft gegeven van verlenging af te zien, of\n\nb. de beoordeling als bedoeld in het derde lid tot een negatieve uitkomst leidt, of\n\nc. toepassing wordt gegeven aan het bepaalde in artikel 13, eerste lid.\n\n3 Alvorens de certificatie-instelling tot verlenging van het erkenningscertificaat overgaat,\n                                             voert hij een herbeoordeling uit ten aanzien van het voldoen aan de GMP-regeling.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Een deelnemer die diervoeders produceert kan voor een niet-gecertificeerde tussenhandelaar\n                                             garant staan, indien hij via deze tussenhandelaar aflevert aan een veehouder en wil\n                                             waarborgen dat alle diervoeder van deze tussenhandelaar overeenkomstig de GMP-standaard GMP02 of overeenkomstig GMP04 voor zover van toepassing is geproduceerd.\n\n2 De in het eerste lid bedoelde tussenhandelaar mag geen etiket of begeleidend document\n                                             wijzigen, geen tussenopslag in bulk en geen bulktransport verrichten en slechts overwegend\n                                             van \u00e9\u00e9n producent diervoeders afnemen.\n\n3 De deelnemer houdt een lijst bij van tussenhandelaren en producten waarvoor hij garant\n                                             staat en deelt iedere wijziging binnen \u00e9\u00e9n maand mee aan de certificatie-instelling.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De certificatie-instelling doet aan de secretaris onverwijld opgave van de naam, het\n                                             adres en de vestigingsplaats, voor zover nodig met vermelding van bedrijfseenheden,\n                                             van elke ondernemer waaraan hij een erkenningscertificaat verleent, alsmede voor welke\n                                             GMP-standaard(en) en aanvullende aanduidingen als bedoeld in artikel 7, vierde lid, dan wel de QC-standaard het erkenningscertificaat is verleend.\n\n2 De certificatie-instelling stelt de secretaris binnen \u00e9\u00e9n maand schriftelijk in kennis\n                                             van iedere wijziging van de gegevens als bedoeld in het eerste lid.\n\n3 De certificatie-instelling stelt de secretaris binnen 24 uur schriftelijk in kennis\n                                             van de namen, adressen en vestigingsplaatsen van de ondernemers waarvan het erkenningscertificaat\n                                             is geschorst, ingetrokken of niet is verlengd. De secretaris is gerechtigd om belanghebbenden\n                                             hierover actief te informeren.\n\n4 De certificatie-instelling doet aan de secretaris onverwijld opgave van de tussenhandelaren\n                                             en de producten waarvoor overeenkomstig artikel 5a deelnemers garant staan.\n\n5 De secretaris legt de in de voorgaande leden bedoelde gegevens vast in een openbaar\n                                             register.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De deelnemer is gerechtigd tot het gebruik van het collectieve beeldmerk \"GMP-gecertificeerd\n                                             bedrijf':\n\na. op of bij de bedrijfseenheid waarvoor de erkenning is verleend;\n\nb. op of bij de producten afkomstig van de onder a. bedoelde bedrijfseenheid, mits de\n                                                   handel in, op- en overslag, be- en verwerking dan wel productie van de producten heeft\n                                                   plaatsgevonden overeenkomstig de daarop van toepassing zijnde GMP-standaarden;\n\nc. op bescheiden afgegeven door de onder a. bedoelde bedrijfseenheid.\n\n2 Onverminderd het bepaalde in het eerste lid is de deelnemer die blijkens zijn erkenningscertificaat\n                                             voldoet aan het bepaalde in bijlage GMP01, paragraaf 1, gerechtigd tot het gebruik van het collectieve beeldmerk \"GMP+HACCP-gecertificeerd\n                                             bedrijf' en het collectieve beeldmerk \"HACCP op de wijze als genoemd in het eerste\n                                             lid.\n\n3 Onverminderd het bepaalde in het eerste en het tweede lid is de deelnemer die blijkens\n                                             zijn erkenningscertificaat ten aanzien van transport voldoet aan het bepaalde in bijlage GMP07 gerechtigd tot het gebruik van het collectieve beeldmerk \"GMP-gecertificeerd transportbedrijf'\n                                             op de wijze als genoemd in het eerste lid.\n\n4 De deelnemer is gerechtigd een of meer aanvullende aanduidingen te vermelden, indien\n                                             hij voldoet aan de desbetreffende aanvullende criteria voor productkenmerken vermeld\n                                             in bijlage GMP14.\n\n5 De goedgekeurde leverancier is gerechtigd tot het gebruik van het collectieve beeldmerk\n                                             \"QC-bedrijf' opgenomen in bijlage GMP15 op de wijze als genoemd in het eerste lid.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIedere deelnemer is gerechtigd de collectieve beeldmerken in een vertaalde versie\n                                       in het Duits, Engels, Frans, Grieks, Italiaans of Spaans te gebruiken. De vertaalde\n                                       beeldmerken moeten overeenkomen met de beeldmerken, afgebeeld in bijlage GMP15 bij deze verordening.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Iedere gebruiker van \u00e9\u00e9n van de collectieve beeldmerken is verplicht iedere inbreuk\n                                             die hem ter kennis komt mede te delen aan zijn certificatie-instelling, of het productschap.\n\n2 Onverminderd de bevoegdheid van het productschap is iedere certificatie-instelling\n                                             zelfstandig bevoegd tot het instellen van een vordering tegen een ieder die, zonder\n                                             daartoe gerechtigd te zijn, gebruik maakt van een collectief beeldmerk of van een\n                                             daarmee overeenstemmend teken.\n\n3 Iedere gebruiker van \u00e9\u00e9n van de collectieve beeldmerken is bevoegd om zich te voegen\n                                             of tussen te komen in een geding als bedoeld in het tweede lid.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Het verzoek tot acceptatie als certificatie-instelling wordt ingediend bij het productschap.\n\n2 Het bestuur stelt, gehoord het College, bij besluit de procedure en voorwaarden voor\n                                             acceptatie van een certificatie-instelling vast.\n\n3 Na indiening van de aanvraag tot acceptatie beoordeelt het productschap binnen een\n                                             termijn van drie maanden of de certificatie-instelling voldoet aan de voorwaarden\n                                             bedoeld in het tweede lid.\n\n4 De acceptatie van een certificatie-instelling wordt namens het bestuur verleend door\n                                             de secretaris bij wederzijdse overeenkomst met een duur van vier jaren.\n\n5 Bij acceptatie verkrijgt de certificatie-instelling het niet exclusieve recht, onder\n                                             de bij de in het vierde lid genoemde overeenkomst nader te stellen voorwaarden, met\n                                             inachtneming van het bepaalde in paragraaf 2 aan ondernemers in de diervoedersector erkenningscertificaten te verlenen.\n\n6 De namen, adressen en vestigingsplaatsen van de geaccepteerde certificatie instellingen\n                                             worden door de secretaris vastgelegd in een openbaar register.\n\n7 Bij wijziging van de naam, het adres of de vestigingsplaats dan wel bij opheffing\n                                             is de certificatie-instelling verplicht het productschap binnen \u00e9\u00e9n maand vooraf daarvan\n                                             in kennis te stellen.\n\n8 De certificatie-instelling die een verzoek tot acceptatie indient als bedoeld in het\n                                             eerste lid, is aan het productschap een door het bestuur vast te stellen vergoeding\n                                             verschuldigd. De geaccepteerde certificatie-instellingen zijn jaarlijks een door het\n                                             bestuur vast te stellen licentievergoeding aan het productschap verschuldigd, dat\n                                             bestaat uit een vast bedrag per certificatie-instelling en een bedrag per door deze\n                                             erkende deelnemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Een certificatie-instelling neemt bij de beoordeling van ondernemers, alsmede bij\n                                             de verlening, verlenging, opschorting en intrekking van een erkenningscertificaat\n                                             strikt in acht het bepaalde in deze verordening, alsmede de door het bestuur, gehoord\n                                             het College, bij besluit vastgestelde richtlijnen voor beoordeling en certificatie.\n\n2 Het Bureau Co\u00f6rdinatie Diervoedercertificatie en -controle houdt toezicht op de naleving\n                                             door de certificatie-instellingen van de verplichtingen bedoeld in het voorgaande\n                                             lid.\n\n3 Het productschap neemt bij de beoordeling van certificatie-instellingen strikt in\n                                             acht het bepaalde in deze verordening, alsmede de door het bestuur, gehoord het College,\n                                             bij besluit vastgestelde richtlijnen voor beoordeling en sanctionering van certificatie-instellingen.\n\n4 Indien de certificatie-instelling de verplichtingen in of krachtens deze verordening\n                                             niet naleeft, kan de secretaris namens het bestuur:\n\ngeen verlenging van de erkenning, als bedoeld in artikel 10, vierde lid, verlenen, of\n\nde erkenning schorsen of\n\nde erkenning intrekken\n\nen dit besluit bekend maken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De deelnemer is verplicht alle medewerking te verlenen aan de controle bedoeld in\n                                             artikel 11 en aan het toezicht door of vanwege het productschap op de naleving van de voorwaarden\n                                             en voorschriften bij of krachtens deze verordening gesteld.\n\n2 De deelnemer is verplicht het bepaalde bij of krachtens deze verordening na te leven.\n\n3 De deelnemer dient bij wijziging van de GMP-regeling binnen \u00e9\u00e9n jaar na bekendmaking\n                                             daarvan aan de wijziging te voldoen, tenzij het bestuur, gehoord het College, een\n                                             kortere termijn bepaalt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Indien de deelnemer de verplichtingen uit artikel 12 niet naleeft, dan wel bij de herbeoordeling als bedoeld in artikel 4, derde lid, niet aan de voorwaarden en criteria van de GMP-regeling blijkt te voldoen, kan de\n                                             certificatieinstelling:\n\ngeen verlenging van het certificaat, betrekking hebbend op alle voor de onderneming\n                                                   van toepassing zijnde GMP-standaarden en QC-standaard als bedoeld in artikel 4, tweede lid, verlenen, of\n\nhet certificaat, betrekking hebbend op alle voor de onderneming van toepassing zijnde\n                                                   GMP-standaarden en QC-standaard, schorsen voor de duur van maximaal drie maanden,\n                                                   en\n\nhet certificaat, betrekking hebbend op alle voor de onderneming van toepassing zijnde\n                                                   GMP-standaarden en QC-standaard, intrekken indien na afloop van de in het voorgaande\n                                                   gedachtestreepje genoemde schorsing de tekortkomingen niet ten genoegen van de certificatie-instelling\n                                                   aantoonbaar zijn opgeheven.\n\n2 Na het intrekken dan wel het niet verlengen van een erkenning is de ondernemer gedurende\n                                             een periode van een jaar uitgesloten van de mogelijkheid tot het aanvragen van een\n                                             erkenning.\n\n3 Indien daartoe naar het oordeel van het productschap gehoord het College aanleiding\n                                             bestaat, kan de in het voorgaande lid bedoelde uitsluiting tevens iedere andere ondernemer\n                                             betreffen waarin al dan niet middellijk en op welke wijze ook beslissende zeggenschap\n                                             wordt uitgeoefend of verkregen door:\n\nde uitgesloten ondernemer, of\n\neen rechtspersoon die in de uitgesloten ondernemer al dan niet middellijk en op welke\n                                                   wijze ook beslissende zeggenschap uitoefent of in de erkenningsperiode heeft uitgeoefend,\n                                                   of\n\neen natuurlijke persoon die in de uitgesloten ondernemer al dan niet middellijk en\n                                                   op welke wijze ook beslissende zeggenschap uitoefent of in de erkenningsperiode heeft\n                                                   uitgeoefend.\n\nHet bepaalde in artikel 6, derde en vierde lid, is van overeenkomstige toepassing.\n\n4 Op grond van redelijkheid en billijkheid kan de certificatie-instelling besluiten\n                                             de niet-verlenging, schorsing of intrekking van het certificaat, als bedoeld in het\n                                             eerste lid, op \u00e9\u00e9n of meer GMP-standaarden betrekking te laten hebben.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn aanvulling op de eigen geschillenregeling van de certificatie-instelling is op\n                                       geschillen tussen deelnemers en certificatie-instellingen inzake het gebruik door\n                                       de certificatieinstelling van zijn bevoegdheden ingevolge artikel 5, eerste lid en artikel 13, eerste lid, van toepassing het als bijlage GMP16 bij deze verordening opgenomen geschillenreglement.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De voorzitter is bevoegd, namens het bestuur, bij besluit bijlage 1 bij de \"GMP- standaard wegtransport diervoedersector, GMP 07\" te wijzigen.\n\n2 De voorzitter is bevoegd, namens het bestuur, bij besluit de bijlage \"Productnormen GMP-regeling diervoedersector, GMP 14\" te wijzigen, indien het gaat om normen of verboden producten die reeds nationaal\n                                             of communautair bij een wettelijke regeling geregeld zijn.\n\n3 Besluiten van het bestuur en de voorzitter als bedoeld in artikel 10, tweede lid, artikel 11, eerste lid en artikel 15, eerste en tweede lid, alsmede de besluiten bedoeld in de bijlagen bij deze verordening, worden bekendgemaakt\n                                             in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie en treden in werking op de tweede dag\n                                             na publicatie, tenzij het betreffende besluit anders bepaalt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe volgende verordeningen en besluiten worden ingetrokken:\n\nVerordening PDV erkenningsregeling GMP diervoedersector 2000;\n\nVerordening Vvr regeling diervoeders voor de productie van varkensvlees volgens Japanstandaard\n                                             1994;\n\nBesluit WR erkenningsregeling laboratoria bedrijfsinterne controle diervoedersector\n                                             1996;\n\nBesluit PDV normen GMP diervoedersector 1999;\n\nBesluit Vvr regeling leveranciers voeders voor scharreldieren 1995;\n\nBesluit Vvr regeling leveranciers voeders voor grasmerk 1995;\n\nBesluit PDV transport diervoeders GMP 2000;\n\nBesluit PDV gebruik en toezicht collectieve beeldmerken GMP diervoedersector 2001;\n\nBesluit Vvr nadere voorschriften GMP-erkenning;\n\nBesluit PDV beoordelings- en toezichtsprocedure GMP diervoedersector 1998;\n\nBesluit PDV gebruik Quality Control beeldmerk 2002.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe op de dag van inwerkingtreding van deze verordening bestaande erkenningen op grond\n                                       van de Verordening PDV erkenningsregeling GMP diervoedersector 2000 blijven van kracht\n                                       en erkenningen die vanaf 1 december 2002 tot de dag van inwerkingtreding zijn verlopen\n                                       worden geacht te zijn verlengd met \u00e9\u00e9n jaar, onder voorwaarde dat de deelnemer v\u00f3\u00f3r\n                                       1 augustus 2003 een overeenkomst met een geaccepteerde certificatie-instelling sluit\n                                       voor uitvoering van een beoordeling als bedoeld in artikel 11, eerste lid.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze verordening wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie en\n                                       treedt in werking met ingang van 1 juli 2003. Bij publicatie op of na 30 juni 2003\n                                       treedt deze verordening in werking op de tweede dag na publicatie en werkt terug tot\n                                       en met 1 juli 2003.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze verordening wordt aangehaald als: Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector\n                                       2003.\n\nDen Haag, 11 april 2003\n\nJ.H.M. \nKienhuis\n\nvoorzitter\n\nJ. den \nHartog\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n4\n\n3.1\n\nTermen en Definities\n\n4\n\n3.2\n\nDoelgroepen\n\n5\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n5\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n5\n\n4.1.1\n\nKwaliteitsbeleid\n\n5\n\n4.1.2\n\nOrganisatie\n\n6\n\n4.1.2.1\n\nVerantwoordelijkheid en bevoegdheid\n\n6\n\n4.1.2.2\n\nMiddelen\n\n6\n\n4.1.2.3\n\nDirectievertegenwoordiger\n\n6\n\n4.1.2.4\n\nHACCP-team\n\n6\n\n4.1.3\n\nBeoordeling door de directie\n\n6\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n6\n\n4.2.1\n\nAlgemeen\n\n6\n\n4.2.2\n\nKwaliteitssysteemprocedures\n\n7\n\n4.2.3\n\nKwaliteitsbeheersingsplan\n\n7\n\n4.2.4\n\nEindproductspecificaties\n\n7\n\n4.3\n\nNormdocumenten\n\n8\n\n4.3.1\n\nAlgemeen\n\n8\n\n4.3.2\n\nAanvaarden van een opdracht (beoordeling)\n\n8\n\n4.3.3\n\nRegistraties\n\n8\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n8\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n8\n\n4.5.1\n\nAlgemeen\n\n8\n\n4.5.2\n\nGoedkeuring en uitgifte van documenten en gegevens\n\n8\n\n4.5.3\n\nWijzigingen van documenten en gegevens\n\n8\n\n4.6\n\nInkoop\n\n9\n\n4.6.1\n\nAlgemeen\n\n9\n\n4.6.2\n\nHet evalueren van toeleveranciers\n\n9\n\n4.6.3\n\nInkoopgegevens\n\n9\n\n4.6.4\n\nVerificatie van ingekochte producten\n\n9\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n9\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid\n\n9\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n10\n\n4.9.1\n\nAlgemeen\n\n10\n\n4.9.1.1\n\nProcesschema's\n\n10\n\n4.9.1.2\n\nBedrijfsinrichting\n\n10\n\n4.9.1.3\n\nVogels, huisdieren en ongedierte\n\n10\n\n4.9.2\n\nGevaren, risico's en beheersmaatregelen\n\n10\n\n4.9.2.1\n\nGevaren-identificatie\n\n10\n\n4.9.2.2\n\nRisicobeoordeling\n\n10\n\n4.9.2.3\n\nBeheersmaatregelen\n\n11\n\n4.9.2.4\n\nBeoordeling kritieke beheersingspunten\n\n11\n\n4.9.3\n\nBedrijfshygi\u00ebne en documentatie\n\n11\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n11\n\n4.10.1\n\nAlgemeen\n\n11\n\n4.10.2\n\nIngangskeuring en -beproeving\n\n12\n\n4.10.3\n\nTussentijdse keuring en beproeving\n\n12\n\n4.10.4\n\nHygi\u00ebne inspecties\n\n12\n\n4.10.5\n\nEindkeuring en -beproeving\n\n12\n\n4.10.6\n\nRegistraties van keuringen en beproevingen\n\n12\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n12\n\n4.11.1\n\nAlgemeen\n\n12\n\n4.11.2\n\nBeheersingsprocedure\n\n12\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n13\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n13\n\n4.13.1\n\nAlgemeen\n\n13\n\n4.13.2\n\nBeoordeling en afhandeling van producten met afwijkingen\n\n13\n\n4.13.3\n\nTerughalen geleverde producten\n\n13\n\n4.14\n\nCorrigerende en Preventieve Maatregelen\n\n13\n\n4.14.1\n\nAlgemeen\n\n13\n\n4.14.2\n\nCorrigerende maatregelen\n\n13\n\n4.14.3\n\nPreventieve maatregelen\n\n14\n\n4.14.4\n\nEarly warning procedure\n\n14\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n14\n\n4.15.1\n\nAlgemeen\n\n14\n\n4.15.2\n\nBehandeling\n\n14\n\n4.15.3\n\nOpslag\n\n14\n\n4.15.4\n\nVerpakking\n\n14\n\n4.15.5\n\nConservering\n\n14\n\n4.15.6\n\nAflevering\n\n14\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n15\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n15\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n15\n\n4.19\n\nNazorg\n\n16\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n16\n\n4.20.1\n\nIdentificatie van behoefte\n\n16\n\n4.20.2\n\nProcedures\n\n16\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe GMP-regeling diervoedersector is opgezet voor de handel in, productie van, op-\n                                    en overslag van en transport van mengvoeders, voedermiddelen, voormengsels en toevoegingsmiddelen.\n\nHet doel van de GMP-regeling is producten en diensten voort te brengen, op een wijze\n                                    die in hoge mate waarborgt dat leveranciers van deze producten en diensten voldoen\n                                    aan de eisen in wet- en regelgeving, verband houdende met de veiligheid voor mens,\n                                    dier en milieu (basiskwaliteit) en aan de additionele eisen die overeengekomen zijn\n                                    met de ketenpartijen in de dierlijke productieketen in het kader van IKB-regelingen\n                                    van de vee-, vlees-, eieren- en KKM-regeling in de zuivelsector of aanvullende kwaliteitsregelingen.\n\nHet zelf door de ondernemer, via een kwaliteitsborgingsysteem, aantoonbaar maken dat\n                                    basiskwaliteit wordt gewaarborgd is de basis voor de integrale ketenbeheersing (IKB)\n                                    in de veehouderijsectoren. Diervoeders, geleverd door GMP- gecertificeerde ondernemers,\n                                    zijn een voorwaarde in IKB programma's voor de verschillende diersectoren.\n\nDe aandachtsvelden van basiskwaliteit in het kader van de GMP-regeling diervoedersector\n                                    zijn het beheersen van:\n\nomgang met toevoegingmiddelen en diergeneesmiddelen;\n\ngehalten van ongewenste stoffen en producten;\n\nhygi\u00ebnisch werken (beheersing bacteriologische gesteldheid).\n\nDeze GMP-standaard is geformuleerd volgens de systematiek van de EN-ISO-9001:1994.\n                                    De teksten van de ISO-9001 zijn aangepast door aanvullingen en beperkingen in de tekst\n                                    te verwerken.\n\nSpecifieke voorschriften (op kritische punten) voor onderscheidenlijke activiteiten\n                                    zijn opgenomen in aanvullende GMP-standaarden die complementair aan deze algemene\n                                    code zijn. Producenten van en handelaren in mengvoeders, voormengsels en voedermiddelen\n                                    en toevoegingsmiddelen dienen voor de op- en overslag- en transportactiviteiten die\n                                    zij z\u00e9lf uitoefenen bovendien te voldoen aan de bepalingen in de aanvullende GMP-\n                                    standaarden voor op- en overslag respectievelijk transport.\n\nDe ondernemer dient aantoonbaar te maken dat alle verrichtingen die worden uitgevoerd\n                                    en waarvoor een aanvullende GMP-standaard bestaat, aan de GMP-regeling voldoen. Indien\n                                    een onderneming meerdere bedrijfseenheden heeft, dienen deze alle over een GMP-certificatie\n                                    te beschikken, tenzij vanuit deze bedrijfseenheid geen producten of diensten aan veehouders\n                                    in Nederland worden aangeboden dan wel afgeleverd.\n\nOok ingeval een ondernemer vanuit verschillende rechtspersonen op een zelfde locatie\n                                    producten of diensten aanbiedt, dienen de verrichtingen van alle betreffende rechtspersonen\n                                    onder de GMP-regeling gebracht te worden.\n\nDeze GMP-standaard sluit aan bij de HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points)\n                                    benadering. Bij HACCP worden alle schakels in het voortbrengingsproces geanalyseerd\n                                    en worden de potenti\u00eble gevaren (hazards) voor productkwaliteit en -veiligheid ge\u00efdentificeerd\n                                    en beschreven. Alle mogelijke risico's voor productkwaliteit en -veiligheid moeten\n                                    adequaat via opgestelde procedures en instructies worden beheerst.\n\nAlle elementen met betrekking tot de voortbrenging van diervoeder(middelen) die de\n                                    veiligheid van mens, dier en milieu be\u00efnvloeden, zijn ge\u00efnventariseerd en worden beheerst\n                                    volgens de voorwaarden in deze code, middels kritieke beheersingspunten (CCP's) en\n                                    punten van aandacht (PVA's).\n\nConform de HACCP-handleiding diervoedersector van het Productschap Diervoeder zijn\n                                    alle schakels van het voortbrengingsproces geanalyseerd en zijn de potenti\u00eble gevaren\n                                    (hazards) voor productkwaliteit en -veiligheid ge\u00efdentificeerd en beschreven. Alle\n                                    mogelijke risico's voor productkwaliteit en -veiligheid moeten adequaat via opgestelde\n                                    procedures en instructies worden beheerst. Deze verplichting geldt voor alle activiteiten\n                                    waarop de GMP-regeling betrekking heeft, met uitzondering van transport.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard is een onderdeel van de Verordening PDV erkenningsregeling GMP\n                                    diervoedersector 2003, waarin de GMP-regeling diervoedersector is opgenomen. Het doel\n                                    is te voldoen aan de eisen omtrent basiskwaliteit. Dit behelst de normen en voorschriften\n                                    zoals vastgelegd in de diervoederwetgeving, aangevuld sectoraal afgesproken normen,\n                                    vastgelegd in de GMP-regeling.\n\nDe normen en voorschriften die in het kader van deze GMP-standaard geborgd dienen\n                                    te worden, zijn door het bestuur van het productschap bij of krachtens de GMP-regeling\n                                    vastgesteld. Ondernemers buiten Nederland dienen aantoonbaar te voldoen aan de in\n                                    dat land vigerende wetgeving en de aanvullende eisen in het kader van de GMP-regeling.\n\nVoor het uitvoeren van de HACCP-risicobeoordeling dient het bedrijf de HACCP-Handleiding\n                                    Diervoedersector (GMP20) als richtlijn te hanteren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor de definitie van onderstaande termen wordt verwezen naar de Verordening PDV erkenningsregeling\n                                       GMP diervoedersector 2003 en de EG-richtlijnen met betrekking tot diervoeders.\n\nEr wordt tevens aangesloten bij de termen en definities van ISO 8402:1994.\n\nAanvullend zijn de volgende termen van toepassing:\n\nAfnemer\n\nDiegene die producten/diensten koopt van de ondernemer.\n\nBasiskwaliteit\n\nDe kenmerken van toevoeging- en diergeneesmiddelen, voormengsels, voedermiddelen en\n                                             diervoeders die:\n\nten behoeve van de veiligheid van het dier, de consument van voedingsmiddelen van\n                                             dierlijke oorsprong en/of het milieu in wetgeving (in de Europese Unie en aanvullend\n                                             nationaal) zijn vastgelegd,\n\nin aanvulling op a) zijn geformuleerd op basis van consensus in de diervoedersector\n                                             na overleg met de organisaties van de betreffende veehouderijsectoren en daar achterliggende\n                                             (verwerkende) sectoren.\n\nBehandeling\n\nHet behandelen van voedermiddelen en/of diervoeder (mede) met het oog op reductie\n                                             van micro-organismen.\n\nThermische behandeling\n\nHet om procestechnische en/of hygi\u00ebnische reden toedienen van energie waarbij de (inwendige)\n                                             producttemperatuur van voedermiddelen en/of diervoeder stijgt, (mede) met het oog\n                                             op reductie van micro-organismen.\n\nCcp\n\nZie kritiek beheersingspunt\n\nContract (in aanvulling op ISO)\n\nDaar waarin de ISO-norm contract staat, wordt hier bedoeld, hetgeen in paragraaf 4.3\n                                             \"Normen en eisen\" is gespecificeerd.\n\nDoeldier\n\nDier waarvoor een bepaald toevoeging- of diergeneesmiddel is bestemd.\n\nNiet-doeldier\n\nDier waarvoor een bepaald toevoeging- of diergeneesmiddel niet is bestemd.\n\nGrondstoffenfile\n\nTabel met informatie betreffende kenmerken van voedermiddelen zoals die door het mengvoederbedrijf\n                                             worden gebruikt in de receptuur van een mengvoeder.\n\nLijst van gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen (GMP21)\n\nLijst van toevoeging- en diergeneesmiddelen voor verwerking in diervoeder, opgesteld\n                                             door het productschap, waarvan de verwerkingseigenschappen adequaat en bekend zijn.\n                                             Per middel wordt aangegeven welk residuniveau nog acceptabel is in:\n\ndiervoeders voor niet-doeldieren;\n\ndierlijke producten van niet-doeldieren en;\n\ndierlijke producten van doeldieren.\n\nKritiek beheersingspunt (CCP)\n\nEen punt, stap of procedure waarvoor tijdens de risico-analyse (gevarenevaluatie)\n                                             is vastgesteld dat beheersing er van essentieel is om uit het oogpunt van voeder-\n                                             en voedselveiligheid het risico te elimineren of te reduceren tot een aanvaardbaar\n                                             niveau\n\nLijst van verboden voedermiddelen\n\nZie hiervoor GMP 14\n\nLineaire programmering /formulatie diervoeders\n\nProgramma dat wordt gebruikt voor de receptuurformulering van mengvoeders.\n\nPartij\n\nHoeveelheid van een product die een eenheid vormt en waarvan aangenomen wordt dat\n                                             ze uniforme kenmerken bezit.\n\nPunt van aandacht (PvA)\n\nEen risico dat beheerst wordt met algemene maatregelen, die voortvloeien uit procedures\n                                             als het inkoopplan, reinigings- en ongedierte bestrijdingsplan, onderhoudsplan, enz.\n\nReceptuur\n\nDocument met te realiseren mengvoedersamenstelling.\n\nResiduvorming\n\nHet optreden van residuen van toevoeging- en diergeneesmiddelen in diervoeders als\n                                             gevolg van versleping. Verder het achterblijven / ophopen van resten van toevoeging-\n                                             en diergeneesmiddelen in dierlijke producten (melk, vlees en eieren) van niet-doeldieren\n                                             en doeldieren via overdracht vanuit diervoeders.\n\nRisico\n\nDe waarschijnlijkheid dat een bepaald potentieel gevaar (hazard) een negatief effect\n                                             heeft.\n\nToevoegingmiddelen\n\nToevoegingmiddelen als bedoeld in Richtlijn 70/524/EEG betreffende toevoegingsmiddelen in de diervoeding.\n\nVersleping\n\nComponent, verwerkt in een diervoeder dan wel toevoegingsmiddel, dat in een bepaalde\n                                             mate achterblijft in het productieproces en daardoor terecht komt in een volgende\n                                             charge diervoeder (mengvoeder, voormengsel) of toevoegingsmiddel.\n\nVoormengsels\n\nIn aanvulling op de definitie in Richtlijn 70/524/EEG betreffende toevoegingmiddelen in de diervoeding, wordt voorts onder voormengsels\n                                             in deze GMP-standaard verstaan:\n\ntoevoeging- en diergeneesmiddelen die rechtstreeks kunnen worden verwerkt in mengvoeders\n                                             in een dosering van minimaal 0,5 dan wel 2 kg per 1000 kg of meer.\n\ngemedicineerde voormengsels en gemedicineerde halffabrikaten\n\nDatabank ongewenste stoffen (DOS)\n\nDe databank van het productschap waarin analyseresultaten over de aanwezigheid van\n                                             ongewenste stoffen en producten in diervoeder(middelen) zijn opgenomen.\n\nDatabank risicobeoordeling voedermiddelen (DRV)\n\nDe databank van het productschap waarin verticale risicobeoordelingen van (enkelvoudige)\n                                             voedermiddelen opgenomen zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe doelgroepen van deze GMP-standaard zijn: Ondernemers die mengvoeders, voormengsels,\n                                       voedermiddelen toevoegingsmiddelen been verwerken, leveren aan derden, in de handel\n                                       brengen, produceren, op- en overslaan, transporten of producten deze bestemming geven\n\nDe doelstelling van GMP-regeling is dat de productie, aflevering, op- en overslag\n                                       en transport van mengvoeders, voedermiddelen, voormengsels en toevoegingsmiddelen\n                                       aantoonbaar is geborgd, op een wijze dat de af te leveren producten voldoen aan de\n                                       van toepassing zijnde wetgeving en normen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe directie stelt haar kwaliteitsbeleid, inclusief HACCP, en haar betrokkenheid bij\n                                          kwaliteit vast en legt het schriftelijk vast.\n\nDe directie levert het bewijs van haar betrokkenheid bij het realiseren van de kwaliteitsdoelstellingen.\n                                          Zij doet dit in ieder geval\n\ndoor:\n\na) het belang om te voldoen aan weten regelgeving en de GMP-regeling kenbaar te maken\n                                                binnen de organisatie;\n\nb) het kwaliteitsbeleid vast te stellen;\n\nc) een directieverklaring vast te stellen, die tenminste voldoet aan het model door het\n                                                productschap vastgesteld;\n\nd) te zorgen dat relevante kwaliteitsdoelstellingen zijn vastgesteld;\n\ne) directiebeoordelingen uit te voeren; en de beschikbaarheid van middelen te bewerkstelligen.\n\nDe ondernemer is verplicht de onder c. bedoelde verklaring aan de certificatie-instelling\n                                          te sturen.\n\nHet kwaliteitsbeleid is gericht op productveiligheid en hygi\u00ebne van diervoeders en\n                                          is afgestemd op de verwachtingen en behoeften van de afnemer. Er moet uit blijken\n                                          dat de organisatie zich realiseert deel uit te maken van een voedselketen en passende\n                                          maatregelen heeft genomen. De directie ziet toe op een correcte ontwikkeling, implementatie\n                                          en onderhoud van het HACCP-systeem.\n\nDe reikwijdte en omvang van het HACCP- systeem moet worden aangegeven:\n\nper product;\n\nper proceslijn/-locatie;\n\nde plaats in de keten.\n\nHet is in principe niet toegestaan een gedeelte van de voortbrenging van diervoeders\n                                          op eenzelfde locatie van het HACCP-systeem uit te zonderen.\n\nVerder sluit het kwaliteitsbeleid aan bij de afspraken die in het kader van ketenprogramma's\n                                          zijn gemaakt. De directie bewerkstelligt dat dit beleid op alle niveaus van de organisatie\n                                          wordt begrepen, ge\u00efmplementeerd en onderhouden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe verantwoordelijkheden, de bevoegdheden en de onderlinge betrekkingen van personeel\n                                             dat leiding geeft aan werk, het uitvoert of het verifieert, dat van invloed is op\n                                             de basiskwaliteit moeten schriftelijk worden vastgelegd.\n\nDit geldt in het bijzonder voor personeel dat de organisatorische vrijheid en bevoegdheid\n                                             nodig heeft om:\n\na) de aanzet te geven tot actie ter voorkoming van afwijkingen van producten en diensten\n                                                   met betrekking tot basiskwaliteit, ook als die het gevolg zijn van het proces of het\n                                                   kwaliteitssysteem;\n\nb) problemen met betrekking tot de basiskwaliteit te identificeren en te registreren;\n\nc) de implementatie van oplossingen te controleren;\n\nd) het verdere behandelen van afwijkende producten te organiseren zodat aan de normen\n                                                   van basiskwaliteit wordt voldaan.\n\nDe vaststelling en vastlegging van de verantwoordelijkheden en bevoegdheden dient\n                                             in het kader van HACCP mede betrekking te hebben op het beheersen en borgen van de\n                                             veiligheid van diervoeders.\n\nDe ondernemer legt de verantwoordelijkheidsstructuur vast in een organisatieschema.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTeneinde besmetting, kruisbesmetting en aantasting van kwaliteit van voortgebrachte\n                                             producten te voorkomen draagt de ondernemer zorg voor bedrijfsruimten, installaties\n                                             en gereedschappen: waarmee het risico van fouten wordt verlaagd; en die doeltreffend\n                                             gereinigd en onderhouden kunnen worden\n\nDe ondernemer draagt zorg voor voldoende en gekwalificeerd personeel voor het leidinggeven,\n                                             het uitvoeren van werkzaamheden en inspectieactiviteiten, waaronder interne kwaliteitsaudits.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe directie moet een lid van het eigen management aanwijzen die, ongeacht andere verantwoordelijkheden,\n                                             duidelijk omschreven bevoegdheid moet hebben om:\n\na) te bewerkstelligen dat een kwaliteitssysteem wordt opgezet, ge\u00efmplementeerd en onderhouden\n                                                   in overeenstemming met deze code, enb) te rapporten over het functioneren van het\n                                                   kwaliteitssysteem aan de directie, ter beoordeling van en als basis voor verbetering\n                                                   van het kwaliteitssysteem.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe directie stelt een HACCP-team in voor het instandhouden van het HACCP-systeem.\n\nAantoonbaar moet zijn dat het HACCP-team over voldoende expertise van uiteenlopende\n                                             disciplines beschikt of kan beschikken als dit nodig is voor het opstellen en onderhoud\n                                             van het HACCP- systeem. Van de samenstelling van de HACCP- teams moet de organisatie\n                                             de minimale criteria voor teamleden vastleggen.\n\nBovendien moeten de functie (inclusief taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden)\n                                             en de vereiste expertise van de teamleden zijn vastgelegd. Bij meerdere HACCP-teams\n                                             moet er een co\u00f6rdinator zijn die de verantwoordelijkheid heeft over de voortgang,\n                                             een correcte totstandkoming en onderhoud van het HACCP-systeem.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe directie moet het kwaliteitssysteem minimaal \u00e9\u00e9n keer per jaar beoordelen op doeltreffendheid\n                                          en of voldaan kan worden aan de eisen van deze norm. Registraties van dergelijke beoordelingen\n                                          worden bijgehouden (zie 4.16).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer moet een kwaliteitssysteem opzetten, schriftelijk vastleggen en onderhouden\n                                          als middel om te bewerkstelligen dat producten of diensten aan de normen voor basiskwaliteit\n                                          voldoen. De ondernemer stelt een kwaliteitshandboek op dat de eisen van deze norm\n                                          dekt.\n\nIn dit kwaliteitshandboek wordt in het kader van HACCP de wijze aangegeven waarop\n                                          de organisatie de veiligheid van diervoeders waarborgt, inclusief de procesbeheersingsplannen.\n\nHet kwaliteitshandboek moet de procedures van het kwaliteitssysteem omvatten of ernaar\n                                          verwijzen en de structuur van de documentatie, die in het kwaliteitssysteem is gebruikt,\n                                          uiteen zetten.\n\nDe punten waarop wordt afgeweken van de voorschriften van de GMP-standaard zijn genoemd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\na) De ondernemer heeft schriftelijk vastgelegde procedures die overeenstemmen met de\n                                                eisen van de GMP-standaarden. Alle kritische punten in volgorde van het productieproces,\n                                                die invloed hebben op de basiskwaliteit van het eindproduct of de dienst, inclusief\n                                                veiligheid voor mens dier en milieu, zijn ge\u00efdentificeerd en vastgelegd.\n\nb) Het kwaliteitssysteem en zijn schriftelijk vastgelegde procedures met taken, verantwoordelijkheden\n                                                en bevoegdheden voor het personeel zijn op doeltreffende wijze ge\u00efmplementeerd. Dit\n                                                geldt ook voor tijdelijk personeel.\n\nDe procedures, die deel uitmaken van het kwaliteitssysteem, zijn afgestemd op de ingewikkeldheid\n                                          van het werk en het niveau van het betrokken personeel.\n\nIndien is afgeweken van de GMP-standaard, wordt aantoonbaar gemaakt dat door andere\n                                          maatregelen de basiskwaliteit op minimaal gelijkwaardige wijze wordt gewaarborgd.\n                                          In ieder geval kan niet worden afgeweken van de wettelijke voorschriften en de in\n                                          het kader van de GMP- regeling vastgelegde normen.\n\nIn het bedrijf is een persoon aangewezen, die verantwoordelijk is voor de actualiteit,\n                                          het beheer en de verspreiding het handboek.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet bedrijf legt een kwaliteitsbeheersingsplan vast. In dit plan is schriftelijk vastgelegd\n                                          hoe de kritische punten, in volgorde van het voortbrengingsproces, worden beheerst.\n                                          Alle relevante controles en inspecties zijn hierin vastgelegd.\n\nBij het opstellen van het kwaliteitsbeheersingsplan is aandacht besteed aan:\n\na) de verwijzing naar procedures en instructies voor bemonstering van producten, monsterbehandeling,\n                                                inspecties en keuringen; b) frequentie van keuringen, bemonstering, inspecties en\n                                                controles;\n\nc) verantwoordelijke personen die keuringen, bemonstering, inspecties en controles uitvoeren;\n\nd) uitrusting (keurings- en beproevingsmiddelen) en bekwaamheden, die nodig zijn om de\n                                                basiskwaliteit te beheersen\n\ne) gestelde eisen voor keuring en controle.\n\nMinimaal dient voldaan te worden aan de door het productschap gesteld eisen omtrent\n                                          te controleren parameters en frequentie.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet kwaliteitssysteem bevat minimaal de specificaties van af te leveren diervoeders,\n                                          toevoegingen diergeneesmiddelen, voormengsels en/of voedermiddelen.\n\nPer product of productgroep moet er een productbeschrijving zijn waaruit de gevoeligheid\n                                          voor veiligheidsrisico's blijkt. De beschrijving met betrekking tot de veiligheid\n                                          van het product, moet een reikwijdte hebben vanaf onder andere de toegepaste componenten\n                                          waaruit het product wordt samengesteld (bijvoorbeeld voedermiddelen, toevoegingsmiddelen\n                                          en voormengsels) waaruit het product wordt samengesteld tot en met de distributie.\n\nIn de productspecificaties dienen minimaal te zijn opgenomen:\n\nkenmerken van het product\n\nkenmerken voor het gebruik\n\nDe kenmerken van het product omvatten minimaal een beschrijving van:\n\nalgemene gegevens (benaming, codering, etc.)',\n\nsamenstelling (chemisch, fysisch, microbiologisch)\n\ngebruikte grond- en hulpstoffen\n\nnormen (wet- en regelgeving; afspraken met afnemers) en toleranties,\n\noverige kenmerken (o.a. opslag, verpakking).\n\nDe kenmerken voor het gebruik omvatten minimaal een beschrijving van :\n\nopslag- en bewaarcondities,\n\ntransport en aflevercondities,\n\nhoudbaarheid\n\nUit overwegingen van doelmatigheid mag worden gekozen voor het formeren van productgroepen.\n                                          Belangrijk hierbij is dat:\n\nspecifieke verschillen tussen de afzonderlijke eindproducten kritisch worden bekeken;\n\nde productie- en bewaarcondities daadwerkelijk gelijkwaardig zijn;\n\ngeen belangrijke aspecten m.b.t. productveiligheid worden vergeten\n\nBij levering van eindproducten aan een veehouder wordt aangegeven op welke wijze hij\n                                          de geleverde producten dient op te slaan, zodat bederf, microbiologische besmetting\n                                          e.d. wordt voorkomen. Tevens wordt hierbij aangegeven wat de houdbaarheidstermijn\n                                          is onder de te onderscheiden opslagcondities bij de veehouder.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt er zorg voor dat zijn producten en/of diensten aantoonbaar voldoen\n                                          aan de normen ingevolge de GMP-regeling (GMP14).\n\nDe ondernemer dient te beschikken over alle relevante, wettelijk vereiste vergunningen,\n                                          registraties en certificaties ingevolge de nationale en communautaire diervoederwetgeving.\n\nIndien het transport van producten over de weg wordt verzorgd door een extern ingeschakeld\n                                          transportbedrijf, dient dit bedrijf aantoonbaar aan de voorwaarden van de aanvullende\n                                          GMP- standaard transport te voldoen. Vereist is dat deze transporteur beschikt over\n                                          een certificaat. Uitgezonderd van de (certificatie-)voorwaarden ingevolge de GMP-regeling\n                                          zijn extern ingeschakelde bedrijven die uitsluitend voor verpakte producten worden\n                                          ingezet.\n\nIndien de ondernemer opdracht verstrekt tot transport per binnenvaart, zeevaart of\n                                          railvervoer zijn hiervoor de voorwaarden van GMP08a (binnenvaart), GMP08b (zeevaart)\n                                          en GMP08c (railvervoer) van kracht.\n\nIn afwijking van het voorgaande is de opdrachtgever van transport van oli\u00ebn en vetten\n                                          en afgeleide producten voor rechtstreekse verwerking in diervoeder, dat aantoonbaar\n                                          plaats vindt onder FOSFA-contract en waarbij de EU-1 lijst van aanvaardbare voorgaande\n                                          ladingen bindend wordt gehanteerd, uitgesloten van verplichte certificatie voor GMP08B.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor het aanvaarden van een opdracht / bestelling wordt beoordeeld of deze aan de\n                                          voorwaarden, bedoeld in par. 4.3.1 kan voldoen.\n\nDe ondernemer treft maatregelen en legt deze vast, opdat de bestelde producten worden\n                                          (af)geleverd op de afgesproken plaats / silo.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTen behoeve van tracering worden registraties van opdrachten en bestellingen van afnemers\n                                          bewaard (zie 4.16).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNiet van toepassing\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer stelt een schriftelijk kwaliteitssysteem (GMP-handboek) op en legt dit\n                                          vast om alle documenten en gegevens te beheren, die betrekking hebben op de van toepassing\n                                          zijnde GMP-standaard.\n\nWijzigingen in de voor GMP relevante diervoederwetgeving' en/of GMP-regeling worden\n                                          volgens een adequate werkwijze opgenomen in het kwaliteitssysteem.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr is een procedure waarin de bevoegdheden zijn geregeld betreffende het goedkeuren\n                                          en uitgeven van documenten en gegevens.\n\nVoordat documenten en gegevens worden uitgegeven moeten deze door daartoe bevoegd\n                                          personeel op geschiktheid zijn goedgekeurd.\n\nEr is een procedure voor documentbeheer, die de geldende revisiestatus van documenten\n                                          identificeert. Het doel hiervan is het gebruik van ongeldige en/of verouderde documenten\n                                          te verhinderen. Dit kan een referentielijst zijn of een gelijkwaardig document.\n\nEr is vastgelegd op welke wijze de actualisatie/beheersing van documenten voor dienstverleners,\n                                          die van belang zijn voor de basiskwaliteit, is geregeld.\n\nElke pagina is voorzien van de datum van laatste wijziging.\n\nHet beheer van het GMP-handboek moet bewerkstelligen dat:\n\nde bijbehorende uitgaven van de juiste documenten beschikbaar zijn op alle locaties\n                                                waar werkzaamheden worden uitgevoerd die van belang zijn voor het realiseren van basiskwaliteit;\n\nongeldige en/of verouderde documenten direct worden verwijderd van alle plaatsen waar\n                                                ze zijn uitgegeven of worden gebruikt, of op een andere wijze verzekerd zijn tegen\n                                                onbedoeld gebruik;\n\nelk verouderd document dat voor wettelijke doeleinden en/of het op peil houden van\n                                                kennis wordt bewaard, op passende wijze is ge\u00efdentificeerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr is een procedure voor het wijzigen, aanpassen, aanvullen of herzien van de inhoud\n                                          van het GMP- handboek. Deze procedure sluit aan op het gestelde in paragraaf 4.5.2.\n\nWaar uitvoerbaar wordt de aard van de wijziging in het document ge\u00efdentificeerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijk vastgelegde procedures om te bewerkstelligen dat\n                                          met ingekochte producten aan de gespecificeerde eisen bedoeld in paragraaf 4.3 (basiskwaliteit)\n                                          kan worden voldaan.\n\nDe ondernemer heeft aantoonbare afspraken met leveranciers en dienstverleners betreffende\n                                          waarborging van de basiskwaliteit.\n\nMinimaal dient voldaan te worden aan de specifieke aanvullende beheersmaatregelen\n                                          in de andere GMP-standaarden, indien en voor zover van toepassing.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer beschikt over geactualiseerde lijsten van toeleveranciers van producten\n                                          en diensten die voor de realisatie van basiskwaliteit van belang zijn.\n\nDe ondernemer evalueert minimaal jaarlijks de toeleveranciers van producten en diensten.\n                                          De evaluatie heeft betrekking op hun vermogen om te voldoen aan de gemaakte afspraken\n                                          en de geschiktheid van de geleverde producten voor het realiseren van basiskwaliteit\n                                          in de af te leveren producten of diensten.\n\nEr zijn minimaal lijsten van toeleveranciers van producten (bijvoorbeeld voedermiddelen,\n                                          hulpstoffen, voormengsels, toevoegingmiddelen, diergeneesmiddelen, diervoeders) en\n                                          diensten (graanfactor, op- en overslag, transport, etc.)\n\nVan bovenstaande evaluaties van toeleveranciers zijn registraties aanwezig (zie paragraaf\n                                          4.16).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet GMP-handboek bevat minimaal specificaties van de te ontvangen diervoeders, voedermiddelen,\n                                          voormengsels, toevoeging- en diergeneesmiddelen, en overige hulpstoffen indien van\n                                          toepassing. Voordat nieuwe voedermiddelen, hulpstoffen of producten worden aangekocht,\n                                          worden specificaties opgesteld en vrijgegeven door bevoegde personen. Deze specificaties\n                                          zijn opgesteld op basis van een uitgevoerde risicobeoordeling van de producten.\n\nDe ondernemer heeft een deugdelijke administratie waarin is opgenomen:\n\na) de hoeveelheden en soorten ontvangen grond- en hulpstoffen, voedermiddelen, hulpstoffen,\n                                                diervoeders en voormengsels per toeleverancier;\n\nb) de eventuele geleide documenten, garantieverklaringen, certificaten e.d. die partijen\n                                                voedermiddelen, diervoeders of voormengsels begeleiden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien diervoeders, voedermiddelen en andere grond- en hulpstoffen door derden (transporteurs\n                                          en graanfactors) worden ontvangen, zijn de afspraken om de basiskwaliteit van de aangekochte\n                                          producten overeenkomstig de GMP-regeling te borgen schriftelijk vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen, halffabrikaten, hulpstoffen en toevoegingmiddelen die door de afnemer\n                                       worden aangeleverd voor verwerking in zijn producten, dienen aan een gelijke ontvangstcontrole\n                                       onderworpen te zijn als de door de ondernemer aangekochte producten.\n\nDiergeneesmiddelen worden verwerkt op attest van dierenartsen. De ondernemer ziet\n                                       erop toe dat alleen wettelijk geregistreerde diergeneesmiddelen worden verwerkt volgens\n                                       de aanwijzingen op verpakking.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe administratie van de ondernemer is zodanig dat afgeleverde producten traceerbaar\n                                       zijn tot ontvangst van voedermiddelen, hulpstoffen, toevoegingmiddelen en diergeneesmiddelen.\n                                       De mate van naspeurbaarheid ten behoeve van het kunnen traceren en terugroepen van\n                                       producten wordt vastgelegd.\n\nHet bestuur kan bij besluit nadere voorwaarden aan de naspeurbaarheid (tracking &\n                                       tracing) stellen. De ondernemer is gehouden deze voorwaarden ten minste na te leven\n                                       (GMP 27).\n\nRegistraties in dit kader worden bewaard (zie 4.16).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet productie- en voortbrengingsproces is beschreven conform de reikwijdte van het\n                                          systeem. Voor het beheersen van kritieke beheersingspunten zijn procedures en instructies\n                                          opgesteld, voor het beheersen van de basiskwaliteit van de producten.\n\nEr wordt minimaal voldaan aan de onder dit hoofdstuk beschreven punten, alsmede de\n                                          aanvullende beheersmaatregelen in de andere bijlagen bij deze GMP-regeling indien\n                                          van toepassing.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe beschrijving van het productie- en voortbrengingsproces is tenminste ook neergelegd\n                                             in de vorm van processchema's en/of flowdiagrammen, waar van toepassing vanaf inkoop\n                                             tot en met aflevering. Deze beschrijving is opgesteld en geverifieerd door het HACCP-team.\n                                             In deze schema's wordt de wijze van beheersing van het proces uit oogpunt van veiligheid\n                                             aangegeven. De schema's moeten alle relevante processtappen omvatten.\n\nDe verificatie van de processchema's moet bij elke wijziging in de processen herhaald\n                                             worden, opdat wijzigingen en/of vernieuwingen in het voortbrengingsproces tijdig kunnen\n                                             worden vastgelegd en beoordeeld m.b.t. de risico's over de productveiligheid. De uitvoering\n                                             van de verificatie moet in een plan zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe bedrijfsinrichting is zodanig dat verschillende producten niet onbedoeld met elkaar\n                                             in contact kunnen komen, zodat kruisbesmetting of onbedoelde vermenging wordt voorkomen.\n                                             De ruimtelijke indeling van opslag is zodanig dat aantoonbaar geen verwarring van\n                                             verschillende producten kan plaatsvinden bij gebruik of aflevering. De productie-een\n                                             heden, opslagruimtes en personele voorzieningen worden aangegeven in een plattegrond.\n                                             Waar van toepassing wordt in de plattegrond aangegeven waar kruisbesmettingen mogelijk\n                                             zijn.\n\nDe plattegrond moet bij wijzigingen aangepast worden. Dit moet geverifieerd worden.\n                                             De uitvoering van de verificatie moet in een plan zijn vastgelegd.\n\nDiervoeders, voedermiddelen, voormengsels, toevoegingmiddelen en diergeneesmiddelen\n                                             dienen op hygi\u00ebnische wijze opgeslagen te worden, zo-\n\ndanig dat geen microbiologische besmetting optreedt. Voorts dient de toename van het\n                                             aantal micro-organismen tijdens opslag voorkomen te worden.\n\nBedrijfsruimten waarin voedermiddelen, mengvoeders, voormengsels, toevoegingmiddelen\n                                             of diergeneesmiddelen zijn opgeslagen, zijn alleen toegankelijk voor de door de directie\n                                             daartoe geautoriseerd personeel.\n\nEr is een zodanige fysieke en organisatorische scheiding tussen producten, die enerzijds\n                                             bestemd zijn voor de bereiding of aanwending in de diervoedersector \u00e9n anderzijds\n                                             afvalstoffen dat onderlinge vermenging is uitgesloten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn bedrijfsruimten dienen maatregelen ter wering van vogels, huisdieren en ongedierte\n                                             genomen te worden. Bij het aanwezig zijn van vogels en ongedierte worden maatregelen\n                                             getroffen. Ook huisdieren dienen niet in bedrijfsruimten aanwezig te zijn.\n\nBij het toepassen van bestrijdingsprogramma's ter wering van vogels en ongedierte\n                                             dienen, zowel uit oogpunt van veiligheid van werknemers, als uit oogpunt van kwaliteit\n                                             van diervoeder acceptabele bestrijdingsmethoden en -middelen te worden gebruikt. De\n                                             toegepaste bestrijdingsprogramma's dienen vastgelegd te zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe organisatie (HACCP-team) moet de potenti\u00eble gevaren identificeren en analyseren\n                                             van alle voortbrengingsprocessen.\n\nDeze identificatie en gevaren analyse moet bij de juridische eigenaar van het product\n                                             alle aspecten van het productieproces omvatten die de productveiligheid negatief kunnen\n                                             be\u00efnvloeden door (micro-) biologische, (bio-) chemische en fysische gevaren.\n\nBij dienstverlenende organisaties (niet-juridische eigenaar, maar houder/bezitter\n                                             van het product) beperkt de gevaren analyse zich echter tot de uitgevoerde diensten.\n\nIn de analyse moeten alle aspecten betreffende het hele toepassingsgebied van het\n                                             HACCP-plan worden beschreven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoor de organisatie (HACCP-team) moet een risico beoordeling per ge\u00efdentificeerd gevaar\n                                             worden uitgevoerd.\n\nDe resultaten van de risicobeoordelingen moeten vastgelegd worden, waarbij de basis/uitgangspunten\n                                             waarop de risico's zijn gewogen/ingeschat aangegeven moet(en) zijn. Het bedrijf moet\n                                             daarvoor acceptabele niveaus van de gevaren vaststellen en de normen moeten minimaal\n                                             voldoen aan de wettelijke veiligheidseisen/normen. Bij de uitvoering van de risicobeoordeling\n                                             moet, voor zover van toepassing, gebruik gemaakt worden van (praktische) ervaringen,\n                                             experimentele gegevens, literatuur, etc.\n\nVan elke soort aan te kopen dan wel te ontvangen product diervoeder, voedermiddel,\n                                             voormengsels, toevoegingen diergeneesmiddel, en overige grond- en hulpstoffen die\n                                             in de producten worden verwerkt dient een risicobeoordeling aantoonbaar beschikbaar\n                                             te zijn.\n\nIndien het een product betreft, waarvan geen risicobeoordeling in de Databank Risicobeoordeling\n                                             Voedermiddelen van het productschap aanwezig is, dient de ondernemer eerst een risicobeoordeling\n                                             aan het productschap aan te bieden voor opname in de bedoelde databank. Pas na opname\n                                             door het productschap in de databank kan het product worden aangekocht dan wel worden\n                                             ontvangen. Tevens dient het bij de certificerende instelling als hiervoor bedoeld\n                                             te worden gemeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen beheersmaatregelen vastgesteld en vastgelegd te worden die naar aanleiding\n                                             van de gevaren- en risico-beoordeling zijn of worden ingevoerd voor de eliminatie\n                                             of reducering van risico's tot een aanvaardbaar/acceptabel niveau. Deze beheersmaatregelen\n                                             moeten, voor zover van toepassing, zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoor het HACCP-team moet een beoordeling zijn uitgevoerd van iedere processtap. De\n                                             beoordeling van het team moet daarbij gebaseerd zijn op onder andere de expertise\n                                             van de verschillende disciplines in het team en het gebruik van externe en interne\n                                             informatie.\n\nPer processtap moeten de aspecten aangegeven zijn waarop men beoordeeld heeft en er\n                                             dient een motivering te worden weergegeven waaruit blijkt of er wel of niet sprake\n                                             is van een CCP.\n\nAangegeven moet worden of een preventieve maatregel als kritiek beheersingspunt (CCP)\n                                             moet worden beschouwd of als punt van aandacht (PVA) en of het in de verificatie-procedure\n                                             moet worden opgenomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient zodanige maatregelen vast te stellen en uit te voeren, dat een\n                                          adequate bedrijfshygi\u00ebne wordt verzekerd. Bedrijfsreinigingsprogramma's dienen schriftelijk\n                                          vastgelegd te zijn, waarbij methoden, frequentie) en tijdstippen zijn vermeld.\n\nProductie- en opslagvoorschriften, die betrekking hebben op de kritische punten die\n                                          van belang zijn om de vereiste microbiologische kwaliteit te realiseren, worden vastgesteld.\n                                          Deze worden ter beschikking gesteld van het voor opslag van voedermiddelen en de productie\n                                          van diervoeders verantwoordelijke personeel.\n\nAlle protocollen, documenten, procedures en instructies in verband met de hygi\u00ebnische\n                                          productie van diervoeders dienen in het GMP-handboek te zijn opgenomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nPer processtap moeten de van toepassing zijnde normen (streefwaarden) en toleranties\n                                          (grenswaarden) worden vastgesteld en vastgelegd. Voor elk kritiek beheersingspunt\n                                          (CCP) moeten de te meten en de te observeren parameters worden vastgesteld. Hieraan\n                                          dienen de normen en toleranties te worden toegekend. Verder moet aangegeven zijn waaraan\n                                          de waarden zijn ontleend en hoe de waarden zijn bepaald (gevalideerd).\n\nBij het vaststellen van deze streef- en grenswaarden moet worden voldaan aan relevante\n                                          wet- of regelgeving. Deze waarden en/of uitkomsten van interne risico-beoordeling\n                                          moeten worden beschouwd als (contractuele) verplichtingen. Er wordt daarvoor een passende\n                                          werkwijze vastgesteld en bijgehouden met betrekking tot het beheer en de toepassing\n                                          van de relevante normen en toleranties.\n\nAlle benodigde inspecties en controles op de kritische punten in het voortbrengingsproces\n                                          (vanaf grondstof tot eindproduct) en de vast te stellen registraties zijn in detail\n                                          beschreven. Deze punten moeten worden gecontroleerd en ge\u00efnspecteerd, volgens de vastgelegde\n                                          instructies.\n\nKeuringen, controles en metingen worden uitgevoerd met behulp van ge\u00ebigende methoden\n                                          en apparatuur.\n\nDe wijze en frequentie van monstername en de uit te voeren analyses zijn gebaseerd\n                                          op de risicobeoordelingen en worden vastgelegd, en zijn minimaal overeenkomstig de\n                                          ingevolge de GMP- regeling vastgestelde voorwaarden en voorschriften m.b.t. monitoring.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij de in ontvangstname van producten vindt een ingangskeuring plaats.\n\nEr vindt een verificatie plaats dat de te ontvangen producten voldoen aan de gestelde\n                                          eisen, alsmede dat is voldaan aan de transporteisen.\n\nIndien een te ontvangen partij van een product na keuring wordt geweigerd omdat niet\n                                          voldaan wordt aan de normen ingevolge de GMP-regeling, stelt het bedrijf het productschap\n                                          daarvan ingevolge de procedure als bedoeld in par. 4.14 onverwijld op de hoogte, zodat\n                                          het productschap in staat is andere bedrijven en certificerende instellingen daarvan\n                                          in kennis te stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt er zorg voor dat:\n\nalle onderdelen van het voortbrengingsproces en/of de gebruikte voedermiddelen, moeten\n                                                worden gecontroleerd en ge\u00efnspecteerd volgens vastgelegde instructies;\n\ndaar waar voor bepaalde voedermiddelen en hulpstoffen eisen aanwezig zijn met betrekking\n                                                tot toelaatbare opslagduur en/of condities zijn deze vastgelegd en worden deze bewaakt\n                                                en gecontroleerd;\n\nindien van toepassing het product vasthouden tot de vereiste keuring en beproevingen\n                                                      zijn uitgevoerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt er zorg voor dat periodiek inspecties worden uitgevoerd op:\n\na) de hygi\u00ebnische omstandigheden van de bedrijfsinrichting;\n\nb) de kritische punten in het productieproces/handeling;\n\nc) het functioneren van de in het productieproces aangebrachte meetapparatuur;\n\nd) het voldoen aan de door het bedrijf vastgestelde procescondities.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nProducten mogen niet worden vrijgegeven voor aflevering tot alle activiteiten, die\n                                          in het kwaliteitsbeheersingsplan zijn vastgelegd, naar tevredenheid zijn afgerond.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe resultaten van controles, metingen en inspecties worden vastgelegd in daarvoor\n                                          ontwikkelde controle- en inspectieformulieren. Uit de registraties blijkt duidelijk\n                                          wie de keuringen en beproevingen heeft uitgevoerd.\n\nIndien monsters worden genomen, draagt de ondernemer zorg voor een adequate identificatie\n                                          en bewaring van de monsters gedurende de passende periode.\n\nDesgevraagd is hij gehouden om deze gegevens aan het productschap ter beschikking\n                                          te stellen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijke procedures voor de beheersing, de kalibratie en\n                                          het onderhoud van keurings-, meet- en beproevingsmiddelen die worden gebruikt om basiskwaliteit\n                                          aantoonbaar te maken. Keurings-, meet- en beproevingsmiddelen worden gebruikt op een\n                                          wijze die bewerkstelligt dat de vereiste meetcapaciteit is afgestemd op de meetonzekerheid.\n\nDe analyses met betrekking tot basiskwaliteit worden uitgevoerd door een ingevolge\n                                          de GMP- regeling gecertificeerd laboratorium.\n\nDe ondernemer heeft vastgelegd welke laboratoria de voor de GMP-regeling relevante\n                                          bepalingen uitvoeren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt er zorg voor dat:\n\nalle keurings-, meet- en beproevingsmiddelen die van invloed zijn op de basiskwaliteit,\n                                                geregistreerd zijn;\n\nde methoden en apparaten voor controle en metingen met passende en vastgelegde frequenties\n                                                volgens vastgelegde procedures worden gekalibreerd;\n\nde criteria waaraan de te kalibreren keurings-, meet of beproevingsmiddelen voldoen,\n                                                vastgelegd zijn;\n\nde inspecties worden uitgevoerd met gestandaardiseerde checklijsten (zie ook 4.16);\n\nvan de voor de controles te gebruiken meetmethoden beschrijvingen (eventueel met een\n                                                verwijzing naar relevante literatuurplaatsen of regelingen) aanwezig zijn;\n\nalle weegschalen, die gebruikt worden voor de dosering van voedermiddelen en ingredi\u00ebnten\n                                                voor diervoeder, minimaal \u00e9\u00e9nmaal per jaar gekalibreerd worden. Weegapparatuur die\n                                                gebruikt wordt voor het wegen / doseren van voormengsels, toevoeging- en diergeneesmiddelen\n                                                dienen minimaal tweemaal per jaar gekalibreerd te worden volgens een door het bedrijf\n                                                zelf vastgestelde methode die voldoende adequaat is om de doelstellingen van de GMP-regeling\n                                                te bereiken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe keurings- en beproevingsstatus (vrijgave of blokkering) van producten is ge\u00efdentificeerd\n                                       met behulp van passende middelen.\n\nProducten die niet geschikt zijn voor aflevering, zijn voor iedereen duidelijk herkenbaar\n                                       gemaakt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft een schriftelijke procedure vastgelegd hoe omgegaan dient te worden\n                                          met producten en/of diensten die niet voldoen aan de eisen in relatie met de basiskwaliteit,\n                                          of door welke niet voldaan wordt aan de gestelde normen en eisen. Deze beheersing\n                                          moet voorzien in identificatie, documentatie, evaluatie, scheiding (indien praktisch\n                                          uitvoerbaar), afhandeling van producten met afwijkingen en in het op de hoogte stellen\n                                          van de betrokkenen, zowel intern als extern.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe verantwoordelijkheid voor de beoordeling en de bevoegdheid voor de afhandeling\n                                          van producten met afwijkingen moeten worden gedefinieerd.\n\nProducten met afwijkingen moeten volgens (schriftelijk) vastgelegde procedures worden\n                                          beoordeeld. Ze mogen:\n\na) worden herbewerkt om aan de gespecificeerde eisen te voldoen;\n\nb) opnieuw voor alternatieve toepassingen worden geclassificeerd; of\n\nc) worden afgekeurd of vernietigd.\n\nIndien producten niet meer geschikt zijn als diervoeder(middel) dienen zij afgevoerd\n                                          te worden naar een bestemming die in overeenstemming is met de bepalingen in de van\n                                          toepassing zijnde wetgeving.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer is verplicht om onverwijld, indien een product is afgeleverd, dat niet\n                                          voldoet aan de wettelijke voorwaarden m.b.t. veiligheid, deugdelijke handelskwaliteit\n                                          (als bedoeld in artikel 2 van de Verordening PDV certificatie GMP diervoedersector 2003; GMP00) of de essenti\u00eble\n                                          voorwaarden van de GMP-regeling, de volgende acties te ondernemen:\n\ninformeren van de klant,\n\n(laten) blokkeren van het product,\n\nterughalen van het product en zorg dragen dat het product buiten de diervoeder- en\n                                                veehouderijsector blijft\n\ntenzij de ondernemer ten genoegen van de certificatie-instelling kan aantonen dat\n                                          de tekortkoming zonder nadelige gevolgen is voor de gezondheid van dier en mens en\n                                          waarbij de wettelijke normen niet worden overschreden.\n\nDe ondernemer stelt daartoe een protocol en een procedure vast.\n\nTenminste dient voldaan te worden aan de door het bestuur van het productschap gestelde\n                                          eisen aan het protocol en de procedure voor het terughalen van producten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijk procedures vastgesteld en houdt deze bij voor corrigerende\n                                          en preventieve maatregelen. De corrigerende en preventieve maatregelen zijn erop gericht\n                                          te voldoen aan basiskwaliteit en de genoemde normen in paragraaf 4.3.\n\nDe ondernemer moet elke wijziging in de (schriftelijk) vastgelegde procedures die\n                                          voortkomt uit corrigerende en preventieve maatregelen, implementeren en registreren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe procedures voor corrigerende maatregelen houden in:\n\na) een doeltreffende behandeling van klachten en afwijkingen;\n\nb) onderzoek naar de oorzaak van afwijkingen;\n\nc) het bepalen van de corrigerende maatregelen;\n\nd) een controle op het functioneren van de corrigerende maatregel.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe procedures voor preventieve maatregelen houden in:\n\nhet signaleren van potenti\u00eble oorzaken van afwijkingen, deze te analyseren en weg\n                                                te nemen;\n\nhet vaststellen van de stappen die nodig zijn voor het aanpakken van enig probleem\n                                                dat preventieve maatregelen vereist;\n\nhet bepalen van preventieve maatregelen;\n\nen controle of het gewenste resultaat wordt bereikt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft een procedure voor het (vroeg)tijdig signaleren en behandelen\n                                          van signalen, die er op duiden dat de veiligheid van een product niet in overeenstemming\n                                          is met de wettelijke dan wel in de GMP-regeling vastgelegde normen, en die tot schade\n                                          kan leiden voor afnemers in de keten. Op grond hiervan worden signalen beoordeeld,\n                                          en desgewenst worden beheersmaatregelen genomen ter voorkoming of beheersing van het\n                                          gesignaleerde gevaar. Dit laat onverlet dat er een meldingsplicht geldt voor overschrijding\n                                          van wettelijk vastgestelde normen.\n\nIndien het een potentieel gevaar is, dat niet door de betreffende onderneming beheerst\n                                          kan worden en anderen (ook) kan schaden, is de ondernemer verplicht het productschap\n                                          te informeren. Daarbij dient het door het bestuur van het productschap vastgestelde\n                                          early warning protocol in acht te worden genomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijk vastgelegde procedures en houdt deze bij voor behandeling,\n                                          opslag, verpakking, conservering en aflevering van producten.\n\nDe wettelijke vermeldingen zijn duidelijk aangegeven op de verpakking of de begeleidende\n                                          documenten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer moet in methoden van behandeling van het product voorzien die beschadiging\n                                          of achteruitgang voorkomen.\n\nVermengen van verschillende producten (dus niet van partijen van hetzelfde product\n                                          of producten die uit \u00e9\u00e9nzelfde productieprocesgang2 komen) mag uitsluitend indien de betreffende ondernemer over een certificatie ingevolge\n                                          de GMP-regeling voor de productie en handel van mengvoeders beschikt en de productspecificatie\n                                          is opgenomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn afwachting van aflevering worden eindproducten opgeslagen in aangewezen opslagsilo's\n                                          of opslagruimtes. Beschadiging of achteruitgang dient voorkomen te worden. Ter voorkoming\n                                          van kruisbesmetting of onbedoelde vermenging in silo's en opslagruimtes, is de vrijgave\n                                          van silo's eenduidig vastgelegd.\n\nOm achteruitgang te ontdekken moet de toestand van producten die in voorraad zijn\n                                          met geschikte tussenpozen worden beoordeeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe aflevering van buikproducten vindt plaats in droge schone transportmiddelen, zodat\n                                          af te leveren partijen niet besmet raken. Als producten in zakgoed of anderszins verpakt\n                                          worden afgeleverd, is de verpakking afgestemd op het beheersen van de normen voor\n                                          basiskwaliteit.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft geschikte methoden voor conservering en scheiding van producten.\n                                          Zie ook 4.15.3\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien producten worden afgeleverd zijn de volgende maatregelen getroffen voor bescherming\n                                          van de basiskwaliteit:\n\nDe transportvolgorde van producten is traceerbaar gedurende de vereiste bewaartermijn\n                                                (zie 4.16);\n\nDe ondernemer dient bij de transportopdracht informatie m.b.t. de productcategorie\u00ebn,\n                                                incl. GMP- standaarden in het kader van transport te verstrekken zoals in de GMP-regeling\n                                                is vastgesteld;\n\nDe ondernemer verifieert voor belading van het transportmiddel waar dit technisch\n                                                en/of organisatorisch mogelijk is of de laadruimte schoon is, vrij van ladingsrestanten\n                                                en van geur van voorgaande ladingen. Waar het in redelijkheid niet mogelijk is om\n                                                de controle routinematig uit te voeren wordt steekproefsgewijs voor belading controle\n                                                uitgeoefend op deze reinheidseis. Van deze verificaties worden registraties bijgehouden.\n\nWanneer de afnemer opdrachtgever is van het transport en de laadruimte voldoet niet\n                                          aan bovengenoemde reinheidseis, legt de ondernemer dit ter beoordeling voor aan de\n                                          afnemer, alvorens hij de belading laat starten. Van het oordeel van de afnemer wordt\n                                          een registratie bijgehouden.\n\nBij franco leveringen treft de ondernemer maatregelen en legt deze vast die de zekerheid\n                                          bieden dat de bestelde producten bij de betrokken afnemer worden afgeleverd, op de\n                                          juiste opslagplaats/in de juiste silo.\n\nVochtrijke producten (m.u.v. technologische hulpstoffen) afkomstig van levensmiddelenbedrijven,\n                                          fermentatiebedrijven en farmaceutische bedrijven die ingevolge de GMP-regeling gecertificeerd\n                                          zijn, mogen slechts worden afgeleverd, indien deze producten rechtstreeks van een\n                                          productiebedrijf naar een veehouderijbedrijf of naar een GMP - gecertificeerde mengvoederfabrikant\n                                          worden getransporteerd. Onder rechtstreeks transport wordt ook verstaan collecterende\n                                          tussenopslag van leveranties van hetzelfde oorspronkelijke productiebedrijf van hetzelfde\n                                          product in silo's, tanks e.d. die door de ondernemer zelf worden beheerd. Vermenging\n                                          tijdens tussenopslag of transport van verschillende (soorten) vochtrijke producten\n                                          onderling of van hetzelfde vochtrijke product, afkomstig van verschillende productiebedrijven,\n                                          is niet toegestaan, tenzij voldaan wordt aan het gestelde in 4.15.2.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijk vastgelegd op welke wijze (kwaliteits) registraties\n                                       worden ge\u00efdentificeerd, verzameld, ge\u00efndexeerd, gearchiveerd en opgeslagen.\n\nKwaliteitsregistraties worden bijgehouden om aan te tonen dat voldaan is/wordt aan\n                                       de normen voor basiskwaliteit. Kwaliteitsregistraties worden zodanig opgeslagen en\n                                       bewaard dat ze gemakkelijk terug te vinden zijn.\n\nDe resultaten van de inspecties en controles, alsmede de administratie en registratie\n                                       met betrekking tot kritische punten worden minimaal drie jaren bewaard, tenzij in\n                                       het kader van wettelijke of andere regelingen een langere bewaartermijn is vereist.\n\nDe ondernemer maakt ieder kwartaal een overzicht van de uitgevoerde analyses in het\n                                       kader\n\nvan de controle op basiskwaliteit. Dit overzicht is beschikbaar voor het productschap.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft schriftelijke procedures vastgesteld voor het plannen en uitvoeren\n                                       van interne audits. Het doel van deze audits is vast te stellen of het kwaliteitsysteem\n                                       functioneert en aan de normen voor basiskwaliteit wordt voldaan.\n\nInterne kwaliteitsaudits worden minimaal jaarlijks gepland en uitgevoerd door personeel\n                                       dat onafhankelijk is van degenen die direct verantwoordelijk zijn voor de activiteit\n                                       waarop de audit wordt uitgevoerd.\n\nDe resultaten van de audits worden geregistreerd en onder de aandacht gebracht van\n                                       het personeel dat de verantwoordelijkheid draagt in het gebied waarop de audit wordt\n                                       uitgevoerd. Ten aanzien van onvolkomenheden die gedurende de audit worden geconstateerd,\n                                       moeten tijdig corrigerende maatregelen worden genomen. De implementatie en de doeltreffendheid\n                                       van de genomen corrigerende maatregelen worden geverifieerd en geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet personeel moet voldoende kennis en vaardigheden hebben voor de aan hen opgedragen\n                                       taken in het kader van de realisering van basiskwaliteit. Er is een passende registratie\n                                       van ervaring, vaardigheden en (benodigde) opleidingen van betrokken medewerkers.\n\nMet betrekking tot HACCP geldt in het bijzonder dat concrete aandacht besteed wordt\n                                       in het opleidingsplan aan het vergroten van kennis van en bewustzijn met betrekking\n                                       tot veiligheid van diervoeders. Dit geldt minimaal voor alle leden van het HACCP-team,\n                                       maar mogelijk ook voor ander uitvoerend personeel.\n\nIn ieder geval heeft het ter zake betrokken personeel voldoende kennis en vaardigheid\n                                       om op hygi\u00ebnische wijze producten te produceren, die bestemd worden tot diervoeder.\n                                       De taken en verantwoordelijkheden met betrekking tot hygi\u00ebnische productie en microbiologische\n                                       kwaliteit van diervoeder dienen schriftelijk en duidelijk kenbaar gemaakt te zijn.\n\nIndien een ondernemer (voormengsels met) toevoegmiddelen en/of diergeneesmiddelen\n                                       produceert, verhandelt, ontvangt, be- of verwerkt dient de vakbekwaamheid ter zake\n                                       van het betrokken personeel op peil te worden gehouden. Voor de\n\nverwerking van (voormengsels met) toevoeging- en/of diergeneesmiddelen zijn instructies\n                                       beschikbaar gesteld. Het veilig werken (met voormengsels) met toevoeging- en diergeneesmiddelen\n                                       dient zodanig te zijn vastgelegd dat het personeel hier goed kennis van kan nemen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer moet de behoefte aan statistische technieken identificeren die voor\n                                          het vaststellen, beheersen en verifi\u00ebren van basiskwaliteit vereist zijn, voor zover\n                                          deze niet in deze standaard genoemd zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer moet (schriftelijk) vastgelegde procedures vaststellen en bijhouden\n                                          voor het implementeren en beheersen van de toepassing van de in 4.20.1 ge\u00efdentificeerde\n                                          statistische technieken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n3\n\n4.3.2\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n3\n\n4.6.1\n\nAlgemeen\n\n3\n\n4.6.2\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n4\n\n4.6.3\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n4\n\n4.6.4\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n4\n\n4.9.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n6\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n6\n\n4.10.1\n\nOntvangst toevoeging- en diergeneesmiddelen\n\n6\n\n4.10.2\n\nHygi\u00ebne inspecties\n\n7\n\n4.10.3\n\nKwaliteitscontroles\n\n7\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n7\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n7\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n7\n\n4.13.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n7\n\n4.13.2\n\nAndere behandeling\n\n7\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n7\n\n4.14.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n7\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n8\n\n4.15.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n8\n\n4.15.2\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n8\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n8\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitaudits\n\n8\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n8\n\n4.19\n\nNazorg\n\n8\n\n4.19.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n8\n\n4.19.2\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n8\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n8\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling voor de producenten van en handelaren in\n                                    mengvoeders op de algemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01) De Algemene GMP-\n                                    standaard diervoedersector (GMP01) is integraal van toepassing.\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een andere aanvullende GMP- standaard\n                                    bestaat (b.v. voor op- en overslag, transport, of handel in voedermiddelen), dient\n                                    de ondernemer expliciet een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet kwaliteitsysteem voldoet aan de voorwaarden als vermeld in de algemene GMP- standaard\n                                       voor de diervoedersector.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet maximaal aanvaardbare verschil tussen gedeclareerd en geanalyseerd gehalte van\n                                          toevoegings- en diergeneesmiddelen is vastgelegd. Deze dient minimaal aan de wettelijk\n                                          vastgestelde tolerantie te voldoen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem wordt gehanteerd, dat aantoonbaar wordt voldaan aan\n                                          de wettelijke eisen en de normen in de GMP-regeling en dat de handeling van mengvoeders\n                                          op hygi\u00ebnische wijze plaatsvindt, waardoor de microbiologische kwaliteit wordt beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien de ondernemer de mengvoeders niet zelf produceert, dienen deze betrokken te\n                                          worden bij GMP-gecertificeerde bedrijven.\n\nDe ondernemer koopt uitsluitend voedermiddelen van leveranciers die gecertificeerd\n                                          zijn, waarbij aantoonbaar op het moment van levering minimaal aan het volgende wordt\n                                          voldaan:\n\n1. De leverancier is een GMP-gecertificeerde handelaar in of producent van voedermiddelen\n                                                (GMP04/GMP05).\n\n2. De leverancier, zijnde een akkerbouwer, is een GMP-gecertificeerde teler ingevolge\n                                                de GMP-standaard teelt van voedermiddelen (GMP-11), of volgens een daarmee door het\n                                                productschapuitwisselbaar verklaarde kwaliteitsstandaard3.\n\n3. Indien de ondernemer van een leverancier in het buitenland afneemt die niet aan het\n                                                voorgaande voldoet, dient de ondernemer te voldoen aan de aanvullende voorwaarden\n                                                voor de GMP-standaard voor de handelaren van voedermiddelen GMP05).\n\nVoedermiddelen4 die niet in eigen locatie worden op- en overgeslagen, zijn op- en overgeslagen bij\n                                          GMP-gecertificeerde op- en overslagbedrijven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoormengsels met toevoegingmiddelen worden betrokken van een GMP-gecertificeerde voormengselleverancier.\n\nToevoegingsmiddelen, die rechtstreeks kunnen worden verwerkt in mengvoeders dienen\n                                          door een GMP-gecertificeerde leverancier van toevoegingsmiddelen te worden geleverd5.\n\nDiergeneesmiddelen die rechtstreeks kunnen worden verwerkt in mengvoeders in een dosering\n                                          van minimaal 0,5 dan wel 2 kg per 1000 kg of meer, en rechtstreeks worden geleverd\n                                          door de leverancier van diergeneesmiddelen behoeven niet door een GMP-gecertificeerde\n                                          leverancier te worden geleverd6.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien voedermiddelen worden aangekocht die maximumnormen voor ongewenste stoffen\n                                          en producten voor enkelvoudige vervoedering als bedoeld in Richtlijn 1999/29/EG inzake ongewenste stoffen en producten in diervoeding overschrijden, dan dient in\n                                          aanvulling op de wettelijke voorschriften inzicht bij de mengvoederbereider aanwezig\n                                          te zijn in het betreffende gehalte d.m.v. een controleprogramma, waarbij met betrekking\n                                          tot de fysieke controle rekening kan worden gehouden met de informatie van de PDV-databank\n                                          ongewenste stoffen en producten of een eigen databank.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen microbiologische criteria voor voedermiddelen vastgelegd te zijn, afhankelijk\n                                          van het al dan niet ondergaan van een behandeling van voedermiddelen en/of diervoeder.\n\nWanneer mengvoeders worden geproduceerd waarbij geen behandeling om salmonella te\n                                          reduceren wordt toegepast, dient de onder- nemer;\n\na. uitsluitend voedermiddelen aan te kopen en te ontvangen van leveranciers die een zodanig\n                                                kwaliteitssysteem hebben dat de\n\nmicrobiologische kwaliteit van de voedermiddelen is gewaarborgd en/of;\n\nb. inzicht te hebben in de microbiologische kwaliteit van voedermiddelen af te leiden\n                                                uit bedrijfsinterne dan wel -externe databestanden en/of;\n\nc. (kritische) voedermiddelen te bemonsteren en bij het constateren van salmonella actie\n                                                te ondernemen. Voor deze actie dient een procedure te zijn vastgesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij de verwerking van voormengsels in meng- voeders dient zodanig te worden gewerkt\n                                          dat de juiste toevoeging- en diergeneesmiddelen, in de juiste dosering, uniform, met\n                                          een acceptabel niveau van versleping, in het juiste mengvoeder worden verwerkt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nInstallaties voor de bereiding van mengvoeders dienen zo te zijn ontworpen en te functioneren\n                                          dat:\n\na. een uniforme verdeling van de bestand- delen in het mengsel wordt verkregen binnen\n                                                de door het productschap vastgestelde criteria;\n\nb. na de menger de bestanddelen uniform in het mengsel verdeeld blijven totdat het mengvoeder\n                                                wordt afgeleverd;\n\nc. onacceptabele versleping van toevoeging- en diergeneesmiddelen wordt voorkomen.\n\nIndien in een installatie toevoegingmiddelen en diergeneesmiddelen worden verwerkt,\n                                          dient bekend te zijn welke mate van versleping optreedt. Dit dient getoetst te zijn\n                                          met behulp van een door het productschap vastgestelde toetsingsprocedure.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoormengsels dienen zodanig opgeslagen te zijn dat zij gemakkelijk ge\u00efdentificeerd\n                                          kunnen worden en verwarring met andere voormengsels, toevoegingmiddelen, diergeneesmiddelen,\n                                          en/of diervoeders uitgesloten wordt, en de uiterste verwerkingsdatum goed nageleefd\n                                          kan worden.\n\nIn de opslagruimte dient een apart deel aanwezig te zijn voor de opslag van voormengsels.\n\nIngeval gebruik wordt gemaakt van doseersilo's voor voormengsels, dient bij het vullen\n                                          van deze silo's:\n\na. een adequaat vergrendelingsysteem te worden toegepast en;\n\nb. een adequate innamenvolgorde van voormengsels te worden vastgelegd, indien gebruik\n                                                wordt gemaakt van gemeenschappelijke transportwegen.\n\nHiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAfhankelijk van de mate van de versleping van de installatie, dient het verwerken\n                                          van bepaalde toevoeging- en diergeneesmiddelen te worden aangepast (evt. niet gebruiken),\n                                          zodanig dat nog wordt voldaan aan hetgeen voor de individuele middelen in de lijst\n                                          met gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen (GMP21) is aangegeven.\n\nIn de productspecificaties dient de dosering van de te onderscheiden voormengsels\n                                          met toevoeging- dan wel diergeneesmiddelen te zijn vastgelegd.\n\nVoormengsels dienen aan de hoofdstroom van het mengvoeder te worden toegevoegd, zo\n                                          dicht mogelijk bij of in de menger, maar na de hamermolen/het maalproces.\n\nBij toevoeging van het voormengsel aan het diervoeder dient een zodanig systeem van\n                                          vergrendeling of signalering toegepast te worden, dat gewaarborgd is dat het bedoelde\n                                          voormengsel in het bestemde mengvoeder terechtkomt, alsmede in de juiste hoeveelheid.\n                                          Hiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\nHet transport van voormengsels van oorspronkelijke verpakking dan wel opslagsilo\n\nnaar de weeg- en doseerapparatuur moet zodanig zijn dat de transportweg per voormengsel\n                                          zoveel mogelijk is afgestemd op de te transporteren hoeveelheid.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe productievolgorde van mengvoeders met voor-mengsels dient zodanig te zijn, dat\n                                          wordt voldaan aan de normen zoals aangegeven in de lijst met gekende toevoeging- en\n                                          diergeneesmiddelen (GMP21).\n\nDe productievolgorde dient vastgelegd te zijn in voorschriften zodanig dat bij het\n                                          aanbieden van de mengvoederreceptuur aan de productie de productievolgorde in acht\n                                          wordt genomen.\n\nDe gerealiseerde productievolgorde dient geadministreerd en gearchiveerd te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe voormengsels dienen met daartoe ge\u00ebigende weegapparatuur te worden gewogen. In\n                                          alle gevallen moet de weegapparatuur makkelijk schoon te maken zijn.\n\nDe weegapparatuur dient wat betreft het weeg- vermogen afgestemd te zijn op de hoeveel-\n                                          heden af te wegen product.\n\nVan de weegapparatuur dient duidelijk te zijn aangegeven en vastgelegd:\n\na. de minimaal en maximaal toegelaten belasting van het weegapparaat;\n\nb. de nauwkeurigheid van het weegapparaat.\n\nTransport vanaf weegapparatuur naar menger: Er dient een zodanige beveiliging aangebracht\n                                          te zijn, dat men er zeker van is dat al het afgewogen voormengsel inderdaad in het\n                                          daar- voor bestemde diervoeder terecht is gekomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet mengen van voormengsel in mengvoeder dient zo te geschieden, dat een uniforme\n                                          ver- deling van de betreffende toevoeging- dan wel diergeneesmiddelen wordt verkregen\n                                          binnen de door het productschap vastgestelde criteria.\n\nZowel de vullingsgraad van de menger, als de mengtijd dienen tussen vastgelegde minimum\n                                          en maximum (volume)waarden te liggen, die afhankelijk zijn van het type menger. De\n                                          mengtijd gaat pas in nadat alle voedermiddelen inclusief voormengsels in de menger\n                                          zijn gestort.\n\nVoor het mengen van voormengsels in mengvoeders dient gebruik gemaakt te worden van\n                                          mengapparaten die zo zijn geconstrueerd, dat versleping lager is dan het maximum acceptabel\n                                          niveau.\n\nVoor mengers dient er een onderhouds-, controle- of inspectieschema vastgelegd te\n                                          zijn, waarin frequentie en aard van de controles zijn opgenomen, bijvoorbeeld controle\n                                          op slijtage, aankoeken, hoeveelheid achtergebleven materiaal, enz.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTransportsystemen voor meel dienen deugdelijk geaard te zijn om elektrostatische oplading\n                                          van deeltjes te voorkomen.\n\nHet gehele transportsysteem dient in verband met afzetting van product goed toegankelijk\n                                          te zijn om te kunnen worden gereinigd. Er dient een protocol voor reiniging van het\n                                          gehele transportsysteem vastgelegd en uitgevoerd te worden.\n\nVoor transportsystemen dient er een inspectie- en onderhoudsschema vastgelegd te zijn,\n                                          waar- in frequentie en aard van de inspectie- en onderhoudsbeurten vermeld en de bevindingen\n                                          c.q. het verrichte onderhoud en de reparaties vastgelegd zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij het pelleteren van mengvoeders dienen de condities afgestemd te worden op de stabiliteit\n                                          van de verwerkte toevoeging- en diergeneesmiddelen, conform de verwerkingsadviezen\n                                          zoals die door de leverancier van voormengsels zijn verstrekt. Deze condities dienen\n                                          echter niet in strijd te zijn met de voorwaarden betreffende hygi\u00ebnisch produceren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet omgaan met klopmeel afkomstig uit filters van pneumatische systemen van de installatie\n                                          dient punt van aandacht te zijn voor de mengvoederbereider. Indien relevant dient\n                                          een procedure te zijn vastgelegd op welke wijze hiermee omgegaan wordt om versleping\n                                          van\n\ntoevoeging- en diergeneesmiddelen tegen te gaan.\n\nDe productie van mengvoeder dient zo te zijn ingericht dat retourstromen zoveel mogelijk\n                                          worden beperkt. Het betreft hier zowel interne retourstromen (in de fabriek ontstaan),\n                                          als externe retourstromen (retour geleverde mengvoeders).\n\n(Interne) retourstromen dienen te worden terug- gevoerd in de charge of run waaruit\n                                          ze afkomstig zijn. Als dit niet mogelijk is, dient vastgelegd te zijn in welke silo(cellen)\n                                          (interne als ook externe) retourstromen van gekenmerkte diervoeders opgeslagen dienen\n                                          te worden.\n\nIn een procedurevoorschrift dient vastgelegd te zijn welke retourproducten in welke\n                                          voedersamenstellingen mogen worden opgenomen, alsmede in welk percentage zulks ten\n                                          hoogste mag geschieden. Dit dient in ieder geval niet strijdig te zijn met de voorwaarden\n                                          in de lijst met gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen (GMP21).\n\nVan externe retourstromen dient de kwaliteit bekend te zijn. Men dient zich er van\n                                          te vergewissen of dat dan niet vermenging of kruiscontaminatie op het externe bedrijf\n                                          heeft plaatsgevonden. Voor het terughalen van mengvoeders dient een procedure te zijn\n                                          vastgelegd.\n\nUit de dagelijks bij te houden administratie dient afgeleid te kunnen worden welke\n                                          hoeveelheden retourproduct is verwerkt en in welke partijen (per voedersoort) dat\n                                          is geschiedt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien voedermiddelen worden verwerkt, die het gehalte aan ongewenste stoffen en producten\n                                          zoals vermeld in Richtlijn 1999/29/EG inzake ongewenste stoffen en producten in diervoeding overschrijden, moet aantoonbaar\n                                          zijn op welke wijze wordt geborgd dat de norm voor diervoeders in het te produceren\n                                          mengvoeder niet wordt overschreden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe mengvoederbereider dient van de ontvangen partij voormengsel/toevoegingmiddel vastgelegd\n                                          te hebben:\n\na. de naam van de fabrikant/leverancier;\n\nb. de generieke naam van het toevoeging- of diergeneesmiddel in het voormengsel;\n\nc. het charge- of referentienummer zoals toegekend door de fabrikant/leverancier;\n\nd. het (de) door de fabrikant/leverancier gegarandeerde gemiddelde gehalte(n) van de\n                                                werkzame stof(fen) in het voormengsel;\n\ne. de (aanvullende) gebruiksaanwijzingen;\n\nf. datum van ontvangst;\n\ng. houdbaarheidstermijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient periodiek controles door middel van microbiologisch onderzoek\n                                          dan wel onderzoek naar parameters omtrent de microbiologische kwaliteit uit te voeren\n                                          in de voedermiddelen (bij ontvangst of aankoop) en mengvoeders volgens een door hem\n                                          zelf vastgestelde frequentie, die tenminste in overeenstemming zijn met de in de GMP-\n                                          regeling vastgestelde minimum frequentie.\n\nIndien het diervoeder geen salmonella reducerende behandeling in het productieproces\n                                          ondergaat, dient het controleprogramma zodanig te zijn, dat de ondernemer inzicht\n                                          heeft in de microbiologische kwaliteit van de voedermiddelen, en dat aantoonbaar de\n                                          bedrijfshygi\u00ebne beheerst en de hygi\u00ebnedoelstelling gerealiseerd wordt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt zorg dat van iedere partij of, in geval van continu-productie,\n                                          van elk bepaald productiegedeelte voldoende monsters worden genomen, die, met het\n                                          oog op traceerbaarheid moeten worden bewaard.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAls een partij voedermiddelen niet voldoet aan de door de ondernemer gestelde microbiologische\n                                          criteria, dan wordt deze partij uitsluitend in het bedrijf tot diervoeder verwerkt\n                                          indien het realiseren van de doelstelling van de GMP-regeling door zonodig aangepaste\n                                          behandeling haalbaar blijft. Hiervoor dient een bedrijfsinterne procedure opgesteld\n                                          te zijn.\n\nWanneer adequate behandeling niet mogelijk is dient de betreffende partij voedermiddelen\n                                          in een door het productschap gecertificeerd decontaminatiebedrijf gedecontamineerd\n                                          te worden.\n\nOpslagruimten waarin zich besmette partijen hebben bevonden dienen zodanig gereinigd\n                                          te worden dat geen herbesmetting van volgende partijen kan plaatsvinden. Hiervoor\n                                          dient een procedure vastgelegd te zijn, alsmede dienen het aanwezig zijn van besmette\n                                          ruimten en de reiniging daarvan te worden geregistreerd.\n\nIndien een thermische behandeling wordt ingezet om de hygi\u00ebne te beheersen dient bij\n                                          een overschrijding van de actiegrens door het bedrijf actie te worden ondernomen om\n                                          de oorzaak op te sporen en te werken aan bijstelling van het productieproces.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij een andere behandeling dan een thermische, dient bij het constateren van salmonella\n                                          in eindproduct dient door het bedrijf actie te worden ondernomen om de oorzaak op\n                                          te sporen en te werken aan bijstelling van het productieproces.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij het constateren van salmonella in voedermiddelen of eindproduct dient door het\n                                          bedrijf actie te worden ondernomen om de oorzaak op te sporen. Op grond hiervan dienen\n                                          voorts maatregelen te worden genomen. De genomen actie dient t.b.v. verificatie te\n                                          worden vastgelegd.\n\nAls de microbiologische kwaliteit van een voedermiddel niet voldoet aan de door het\n                                          bedrijf dan wel in deze standaard hieraan gestelde beoordelingscriteria, dient de\n                                          oorzaak te worden opgespoord en dient actie te worden ondernomen om de oorzaak weg\n                                          te nemen. Hiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd. Van de actie dient zodanig\n                                          aantekening en archivering plaats te vinden dat verificatie achteraf mogelijk is.\n\nIndien een thermische behandeling wordt toegepast en het aantal Enterobacteriaceae\n                                          van diervoeder per 1 gram meer is dan 1000 dient duidelijk te zijn welke actie door\n                                          de ondernemer is genomen om de oorzaak hiervan op te sporen en welke actie is genomen\n                                          om bedrijfsinrichting dan wel bedrijfsvoering aan te passen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe productinformatie en -begeleiding dient hierbij zodanig te zijn dat het volgende\n                                          in acht genomen kan worden door de veehouder:\n\na. eventuele wachttermijnen;\n\nb. de toedieningsvoorschriften aan de dieren;\n\nc. specifieke opslag- en gebruikscondities voortvloeiend uit de eigenschappen van de\n                                                verwerkte toevoeging- of diergeneesmiddelen.\n\nMengvoeders waarvan de houdbaarheidstermijn reeds voor een belangrijk deel is verstreken,\n                                          dienen slechts afgeleverd te worden indien, al dan niet na overleg met de betreffende\n                                          afnemer, de zekerheid bestaat dat het mengvoeder voor het verstrijken van de houdbaarheidstermijn\n                                          wordt vervoederd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa de thermische behandeling tot het moment van aflevering van diervoeder dient geen\n                                             herbesmetting (met salmonella) op te treden. In het bijzonder dient koeling, transport\n                                             en opslag van gereed product en aflevering te worden beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa deze behandeling tot het moment van aflevering van diervoeder dient geen herbesmetting\n                                             (met salmonella) op te treden. In het bijzonder dient koeling, opslag en transport\n                                             van gereed product en aflevering te worden beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe veehouder is zelf verantwoordelijk op welke wijze opslag en vervoedering op het\n                                          veehouderijbedrijf plaatsvindt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe veehouder is zelf verantwoordelijk voor het handhaven van de hygi\u00ebnische kwaliteit\n                                          van het voer op het veehouderijbedrijf na aflevering van het voer. Ten behoeve hiervan\n                                          wordt aan de veehouder een zodanige productinformatie en begeleiding gegeven dat de\n                                          veehouder de hygi\u00ebnische kwaliteit van het diervoeder kan handhaven. In het bijzonder\n                                          wordt aandacht gegeven aan de opslagvoorzieningen en -condities.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijk\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n3\n\n4.6.1\n\nVolledige voormengsels\n\n3\n\n4.6.2\n\nGrond- en hulpstoffen uit de agro-industrie, toevoegingsmiddelen specifiek bedoeld\n                                                   voor diervoeder\n\n3\n\n4.6.3\n\nAankoop van producten uit niet-agro-sectoren\n\n4\n\n4.6.4\n\nActualisatie\n\n4\n\n4.6.5\n\nOp- en overslag\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nToevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n4\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n6\n\n4.10.1\n\nOntvangst toevoeging- en diergeneesmiddelen\n\n6\n\n4.10.2\n\nKwaliteitscontroles voormengsels\n\n6\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n6\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n6\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n7\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n7\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n7\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n7\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitaudits\n\n7\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n7\n\n4.19\n\nNazorg\n\n7\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n7\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling voor producenten van en handelaren in voormengsels\n                                    op de algemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01). De algemene GMP- standaard\n                                    diervoedersector (GMP01) is integraal ook van toepassing.\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een andere aanvullende GMP- standaard\n                                    bestaat (b.v. voor op- en overslag, transport, of handel in voedermiddelen), dient\n                                    de ondernemer expliciet een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor de definities van o.a. voormengsels en toevoegingsmiddelen wordt verwezen naar\n                                    de diervoederwetgeving, met name EU-richtlijn 70/524 en EU-richtlijn 82/471\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft het maximaal aanvaardbare verschil tussen gedeclareerd en geanalyseerd\n                                          gehalte van toevoeging- en diergeneesmiddelen vastgelegd. Deze dienen minimaal aan\n                                          de wettelijk vastgestelde toleranties te voldoen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien voormengsels niet zelf worden geproduceerd, dienen deze betrokken te worden\n                                          bij GMP03-gecertificeerde bedrijven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOnder staande bepalingen gelden voor de aankoop van\n\n\u25cf grond- en hulpstoffen uit de agro- industrie, die de ondernemer gebruikt voor de productie\n                                                van voormengsels,\n\n\u25cf toevoegingsmiddelen die specifiek bedoeld zijn voor gebruik in diervoeder\n\nDe ondernemer koopt de hiervoor genoemde producten uitsluitend van leveranciers die\n                                          gecertificeerd zijn, waarbij aantoonbaar op het moment van levering minimaal aan het\n                                          volgende wordt voldaan:\n\n1. De leverancier is GMP04/05-gecertificeerd (bij levering van grond- en hulpstoffen\n                                                uit de agro-industrie) resp. GMP09-gecertificeerd (bij levering van toevoegingsmiddelen).\n\n2. De leverancier van de grond- en hulpstoffen, zijnde een akkerbouwer, is een GMP-gecertificeerde\n                                                teler ingevolge de GMP-standaard teelt van voedermiddelen (GMP11), of volgens een\n                                                daarmee door het productschap uitwisselbaar verklaarde kwaliteitsstandaard.\n\n3. Indien de ondernemer de grond- en hulpstoffen van een leverancier in het buitenland\n                                                afneemt die niet aan het voorgaande voldoet, dient de ondernemer te voldoen aan de\n                                                aanvullende voorwaarden voor de GMP-standaard voor de handelaren van voedermiddelen\n                                                GMP05).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOnder staande bepalingen gelden voor de aankoop van\n\n\u25cf grond- en hulpstoffen uit andere dan de agro-industrie, die de ondernemer gebruikt\n                                                voor de productie van voormengsels.\n\n\u25cf toevoegingsmiddelen die niet specifiek bedoeld zijn voor gebruik in diervoeder\n\nVoorafgaand aan de aankoop voert de ondernemer zelf een op HACCP-principes gebaseerde\n                                          risicobeoordeling van de bedoelde producten uit. Op basis van deze risicobeoordeling\n                                          \u00e9n de kwaliteitsborging, die de leverancier van het product toepast, maakt de ondernemer\n                                          een leveranciersselectie en stemt hij zijn ingangscontrole daarop af.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien de normen voor grond- en hulpstoffen ingevolge de GMP-regeling wijzigen, gelden\n                                          deze voor alle nieuwe aankopen op het moment van de inwerkingtreding ervan. Voor lopende\n                                          contracten geldt (met uitzondering van de wettelijke eisen) een uitzondering, onder\n                                          voorwaarde dat deze ten genoegen van het productschap en onverwijld en ten allen tijde\n                                          kunnen worden getoond en waarbij de maximale looptijd van 8 maanden niet wordt overschreden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij de verwerking van toevoeging- en diergeneesmiddelen in voormengsels dient zodanig\n                                          te worden gewerkt dat de juiste toevoeging- en diergeneesmiddelen, in de juiste dosering,\n                                          uniform, met een acceptabel niveau van versleping, in het juiste voormengsel worden\n                                          verwerkt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nInstallaties voor de bereiding van voormengsels dienen zo te zijn ontworpen en te\n                                          functioneren dat:\n\na. een uniforme verdeling van de bestanddelen in het mengsel wordt verkregen binnen de\n                                                door het productschap vastgestelde criteria;\n\nb. na de menger de bestanddelen uniform in het mengsel verdeeld blijven totdat het voormengsel\n                                                wordt afgeleverd;\n\nc. onacceptabele versleping van toevoeging- en diergeneesmiddelen wordt voorkomen.\n\nIndien in een installatie toevoegingmiddelen en diergeneesmiddelen worden verwerkt\n                                          dient bekend te zijn welke mate van versleping optreedt. Dit dient getoetst te zijn\n                                          met behulp van een door het productschap vastgestelde toetsingsprocedure.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoormengsels dienen zodanig opgeslagen te zijn dat zij gemakkelijk ge\u00efdentificeerd\n                                          kunnen worden en verwarring met andere voormengsels, toevoegingsmiddelen, diergeneesmiddelen,\n                                          en/of diervoeders uitgesloten wordt en de tijdige aflevering i.v.m. de uiterste verwerkingsdatum\n                                          gerealiseerd kan worden.\n\nIn de opslagruimte dient een apart deel aanwezig te zijn voor de opslag van toevoeging-\n                                          en diergeneesmiddelen.\n\nProducten die niet in eigen locatie worden op- en overgeslagen, zijn op- en overgeslagen\n                                          bij GMP-gecertificeerde op- en overslagbedrijven.\n\nIndien op- en overslag niet in een GMP- gecertificeerde bedrijfseenheid plaatsvindt,\n                                          dient de ondernemer zelf maatregelen vast te leggen en uit te voeren, die gelijkwaardige\n                                          waarborgen omtrent de kwaliteit van voedermiddelen jegens zijn afnemers bieden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAfhankelijk van de mate van de versleping van de installatie dient het verwerken van\n                                          toevoeging- en diergeneesmiddelen te worden aangepast (evt. niet gebruiken), zodanig\n                                          dat nog wordt voldaan aan hetgeen voor de individuele middelen in de lijst met gekende\n                                          toevoeging- en diergeneesmiddelen is aangegeven.\n\nIn de productspecificaties dient de dosering van de te onderscheiden toevoeging- dan\n                                          wel dier- geneesmiddelen te zijn vastgelegd.\n\nHet transport van toevoeging- en diergeneesmiddelen van oorspronkelijke verpakking\n                                          of op- slagsilo naar de weeg- en doseerapparatuur moet plaatsvinden met ge\u00ebigende\n                                          transportmiddelen. Ingeval gebruik wordt gemaakt van doseersilo's voor toe-voegingmiddelen,\n                                          dient bij het vullen van deze silo's;\n\neen adequaat doseer- en vergrendelingssysteem te worden toegepast en;\n\neen transportvolgorde van toevoeging- en/of diergeneesmiddelen te worden vast- gelegd,\n                                                indien gebruik wordt gemaakt van gemeenschappelijke transportwegen.\n\nHiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\nBij toevoeging van het toevoeging- en diergeneesmiddelen aan het voormengsel dient\n                                          een zodanig systeem van vergrendeling of signalering toegepast te worden, dat gewaarborgd\n                                          is dat het bedoelde toevoeging- of diergeneesmiddel in het bestemde voormengsel terechtkomt,\n                                          alsmede in de juiste hoeveelheid. Hiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe productievolgorde van voormengsels dient zodanig te zijn dat wordt voldaan aan\n                                          de nor- men zoals aangegeven in de lijst met gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen.\n\nDe productievolgorde dient vastgelegd te zijn in voorschriften zodanig dat bij het\n                                          aanbieden van de receptuur aan de productie de productievolgorde in acht wordt genomen.\n\nDe gerealiseerde productievolgorde dient geadministreerd en gearchiveerd te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe toevoeging- en diergeneesmiddelen dienen met daartoe ge\u00ebigende weegapparatuur te\n                                          worden gewogen. In alle gevallen moet de weegapparatuur makkelijk schoon te maken\n                                          zijn.\n\nDe weegapparatuur dient wat betreft het weegvermogen afgestemd te zijn op de hoeveelheden\n                                          af te wegen product.\n\nVan de weegapparatuur dient duidelijk te zijn aangegeven en vastgelegd:\n\na. de minimaal en maximaal toegelaten belasting van het weegapparaat;\n\nb. de nauwkeurigheid van het weegapparaat;\n\nTransport vanaf weegapparatuur naar menger: Er dient een zodanige beveiliging aangebracht\n                                          te zijn, dat men er zeker van is dat al de afgewogen toevoeging- en/of diergeneesmiddelen\n                                          inderdaad in het daarvoor bestemde voormengsel terecht is gekomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet mengen van toevoeging- en diergeneesmiddelen in een voormengsel dient zo te geschieden,\n                                          dat een uniforme verdeling van de betreffende toevoeging- dan wel diergeneesmiddelen\n                                          wordt verkregen binnen de door het productschap vastgestelde criteria.\n\nZowel de vullingsgraad van de menger, als de mengtijd dienen tussen vastgelegde minimum\n                                          en maximum (volume)waarden te liggen, die afhankelijk zijn van het type menger. De\n                                          mengtijd gaat pas in nadat alle voedermiddelen inclusief de toevoeging- en/of diergeneesmiddelen\n                                          in de menger zijn gestort.\n\nVoor het bereiden van voormengsels dient gebruik gemaakt te worden van mengapparaten\n                                          die zo zijn geconstrueerd dat versleping lager is dan het maximum acceptabel niveau.\n\nVoor mengers dient er een onderhoud-, controle- of inspectieschema vastgelegd te zijn,\n                                          waarin frequentie en aard van de controles zijn vastgelegd, bijvoorbeeld controle\n                                          op slijtage, aankoeken, hoeveelheid achtergebleven materiaal, enz.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTransportsystemen voor meel dienen deugdelijk te zijn geaard om elektrostatische oplading\n                                          van deeltjes te voorkomen.\n\nHet gehele transportsysteem dient in verband met afzetting van product goed toegankelijk\n                                          te zijn om te kunnen worden gereinigd. Er dient een protocol voor reiniging van het\n                                          gehele transportsysteem te worden vastgelegd en uitgevoerd.\n\nVoor transportsystemen dient er een vastgelegd inspectie- en onderhoudsschema te zijn\n                                          waarin frequentie en aard van de inspectie- en onderhoudsbeurten zijn vermeld en de\n                                          bevindingen c.q. het verrichte onderhoud en de reparaties zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet omgaan met klopmeel afkomstig uit filters van pneumatische systemen van de installatie\n                                          dient punt van aandacht te zijn. Indien mogelijk dient een procedure te zijn vastgelegd\n                                          op welke wijze hiermee omgegaan wordt om versleping van toevoeging- en diergeneesmiddelen\n                                          tegen te gaan.\n\nDe productie van voormengsel dient zo te zijn ingericht dat retourstromen zoveel mogelijk\n                                          worden beperkt. Het betreft hier zowel interne retourstromen (binnen de installatie\n                                          ontstaan), als externe retourstromen (retour geleverde voormengsels).\n\n(Interne) retourstromen dienen te worden teruggevoerd in de charge of run waaruit\n                                          ze afkomstig zijn. Als hetgeen genoemd dit niet mogelijk is, dient vastgelegd te zijn\n                                          in welke silo(cellen) (interne als ook externe) retourstromen van gekenmerkte voormengsels\n                                          opgeslagen dienen te worden.\n\nIn een procedurevoorschrift dient vastgelegd te zijn welke retourproducten in welke\n                                          voormengselsamenstellingen mogen worden opgenomen, alsmede in welk percentage zulks\n                                          ten hoogste mag geschieden. Dit dient in ieder geval niet strijdig te zijn met de\n                                          voorwaarden in de lijst met gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen.\n\nRetourstromen mogen alleen in voormengsels voor doeldieren worden toegevoegd.\n\nVan externe retourstromen dient de kwaliteit bekend te zijn. Men dient zich er van\n                                          te vergewissen of al dan niet vermenging of kruiscontaminatie op het externe bedrijf\n                                          heeft plaatsgevonden. Voor het terughalen van voormengsels dient een procedure te\n                                          zijn vastgelegd.\n\nUit de dagelijks bij te houden administratie dient afgeleid te kunnen worden welke\n                                          hoeveelheden retourproduct is verwerkt, en in welke partijen (per voormengselsoort)\n                                          dat is geschiedt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe voormengselbereider dient van de ontvangen partij toevoeging- en/of diergeneesmiddel\n                                          vastgelegd te hebben:\n\na. de naam van de fabrikant/leverancier;\n\nb. de generieke naam van het toevoeging- of diergeneesmiddel;\n\nc. het charge- of referentienummer zoals toegekend door de fabrikant/leverancier;\n\nd. het (de) door de fabrikant/leverancier gegarandeerde gemiddelde gehalte(n) van de\n                                                werkzame stof(fen) in het toevoeging-/dier- geneesmiddel;\n\ne. de (aanvullende) gebruiksaanwijzingen;\n\nf. datum van ontvangst;\n\ng. houdbaarheidstermijn.\n\nBij de ontvangst van toevoeging- en diergeneesmiddelen dient iedere verpakkingseenheid\n                                          te worden gecontroleerd op beschadigingen en op de juiste wijze aangebrachte aanduidingen\n                                          op het etiket of het begeleidend document.\n\nHet gestelde in de voorgaande alinea's geldt voor de handelaar voor de te ontvangen\n                                          voormengsels.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt zorg dat van iedere partij of, in geval van continu-productie,\n                                          van elk bepaald productiegedeelte voldoende monsters worden genomen, die, met het\n                                          oog op traceerbaarheid moeten worden bewaard.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe productinformatie en -begeleiding dient zodanig te zijn, dat de mengvoederbereider\n                                       goed in staat is om bij haar afnemers/veehouders te bewerkstelligen dat veehouders\n                                       het volgende in acht kunnen nemen:\n\na. eventuele wachttermijnen;\n\nb. de toedieningsvoorschriften aan de dieren;\n\nc. specifieke opslag- en gebruikscondities voortvloeiend uit de eigenschappen van de\n                                             verwerkte toevoeging- of diergeneesmiddelen.\n\nDe geleverde kwaliteit voldoet aan de door de mengvoederbereider gehanteerde en met\n                                       de voormengselbereider afgesproken normspecificatie.\n\nGegevens met betrekking tot veilig werken met de voormengsels en (aanvullende) gebruiksaanwijzingen\n                                       worden expliciet al dan niet (verplicht) op het etiket aangegeven.\n\nDe voor vermelding relevante bepalingen die bij registratie en/of in de lijst met\n                                       gekende toevoeging- en diergeneesmiddelen van de toevoeging- en diergeneesmiddelen\n                                       zijn aangegeven dienen expliciet al dan niet op het etiket te zijn aangegeven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijk\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n3\n\n4.3.2\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n4\n\n4.6.1\n\nAlgemeen\n\n4\n\n4.6.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n4\n\n4.6.3\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nOpslag\n\n4\n\n4.9.2\n\nHandel\n\n6\n\n4.9.3\n\nProductie\n\n6\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n6\n\n4.10.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n6\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n6\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n6\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n6\n\n4.13.1\n\nAlgemeen\n\n6\n\n4.13.2\n\nAndere behandeling\n\n6\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n7\n\n4.14.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n7\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n7\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n7\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n7\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n7\n\n4.19\n\nNazorg\n\n7\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n7\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling voor producenten van voedermiddelen op de\n                                    algemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01). De algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01) is integraal ook van toepassing.\n\nHet gaat om voedermiddelen bestemd voor aflevering aan:\n\n\u25cf handelaren in en producenten van voedermiddelen of\n\n\u25cf veehouderijbedrijven of\n\n\u25cf mengvoederproducenten, of\n\n\u25cf voormengselproducenten of\n\n\u25cf toevoegingsmiddelenproducenten\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP-standaard\n                                    bestaat (b.v. voor op- en overslag, transport, of handel of productie mengvoeders),\n                                    dient de ondernemer expliciet een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\nN.B. Tot februari 2003 was er een speciale GMP-standaard Voedervetten. Met ingang\n                                    van februari is deze speciale GMP-standaard Voedervetten komen te vervallen en zijn\n                                    de voorwaarden uit GMP04 resp. GMPO ook van toepassing op producenten en handelaren\n                                    van voedervetten. Dit betekent niet dat voedervetten niet meer als een kritische grondstof\n                                    beschouwd wordt. Nieuwe wetgeving (o.a Verordening 1774/2002) en aanscherpte GMP- standaarden GMP04 en GMP05 bevatten echter inmiddels voldoende\n                                    waarborgen voor een adequate borging van kwaliteit en veiligheid van voedervetten,\n                                    zodat een aparte GMP- standaard Voedervetten niet meer nodig is. De tekst van de 'oude'\n                                    GMP-standaard Voedervetten bevat echter nog veel waarde- volle (achtergrond)informatie\n                                    en specifieke verduidelijkingen met betrekking tot voeder- vetten en is daarom als\n                                    zodanig opgenomen in GMP28.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen dienen in principe niet met elkaar vermengd te geraken. Voor die gevallen\n                                          waarin vermenging toch plaatsvindt, dient te zijn vastgelegd in welke mate voedermiddelen\n                                          met elkaar vermengd mogen geraken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem wordt gehanteerd, dat aantoonbaar wordt voldaan aan\n                                          de wettelijke eisen en de normen in de GMP-regeling en dat de handeling van diervoeders\n                                          op hygi\u00ebnische wijze plaatsvindt, waardoor de microbiologische kwaliteit wordt beheerst.\n\nDe hygi\u00ebne paragrafen in deze GMP-standaard hebben betrekking op alle geproduceerde\n                                          en/of verhandelde voedermiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer koopt uitsluitend voedermiddelen van leveranciers, waarbij aantoonbaar\n                                          op het moment van levering minimaal aan het volgende wordt voldaan:\n\n1. De leverancier is een GMP-gecertificeerde handelaar of producent van voedermiddelen\n                                                8(GMP04/GMP05). De leverancier, zijnde een akkerbouwer, is een GMP- gecertificeerde\n                                                teler ingevolge de GMP- standaard teelt van voedermiddelen (GMP11), of volgens een\n                                                daarmee door het productschap uitwisselbaar verklaarde kwaliteits-standaard9.\n\nIndien de ondernemer voedermiddelen van een leverancier in het buitenland afneemt\n                                          die niet aan het voorgaande voldoet, dient de leverancier gecertificeerd te zijn volgens\n                                          GMP13.\n\nHet productschap is gerechtigd de namen van de leveranciers, die voldoen aan de GMP-\n                                          voorwaarden als hiervoor bedoeld, te publiceren.\n\nIndien de normen voor voedermiddelen ingevolge de GMP-regeling wijzigen, gelden deze\n                                          voor alle nieuwe aankopen op het moment van de inwerkingtreding ervan. Voor lopende\n                                          contracten geldt (m.u.v. wettelijke eisen) een uitzondering onder voorwaarde dat deze\n                                          ten genoegen van het productschap en onverwijld en te allen tijde kunnen worden getoond\n                                          en waarbij de maximale looptijd van 8 maanden niet wordt overschreden.\n\nIndien de ondernemer mengsels van voedermiddelen aflevert, maar deze niet zelf produceert,\n                                          dienen deze uitsluitend betrokken en/of geproduceerd te zijn bij een GMP- gecertificeerd\n                                          bedrijf (volgens GMP02).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen uitsluitend voedermiddelen betrokken te worden van toeleveranciers die waarborgen\n                                          dat voedermiddelen worden geleverd, die geen hoger gehalte aan contaminanten bevatten\n                                          dan de door het bedrijf (o.b.v. de risicobeoordeling) vastgestelde normen. De vastgestelde\n                                          normen moeten minimaal voldoen aan de normen voor ongewenste stoffen en producten\n                                          in voedermiddelen zoals opgenomen in de diervoederwetgeving en de in het kader van\n                                          deze GMP-regeling vastgestelde normen (GMP14).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen microbiologische criteria voor voedermiddelen te zijn vastgelegd, afhankelijk\n                                          van het al dan niet ondergaan van een behandeling van voedermiddelen.\n\nWanneer geen behandeling wordt toegepast, dient de ondernemer voorts:\n\nuitsluitend voedermiddelen dan wel dier- voeders aan te kopen en te ontvangen van\n                                                - leveranciers die een zodanig kwaliteitssysteem hebben dat de microbiologische kwaliteit\n                                                van de voedermiddelen is gewaarborgd en/of;\n\ninzicht te hebben van de microbiologische kwaliteit van voedermiddelen af te leiden\n                                                van bedrijfsinterne dan wel -externe databestanden en/of;\n\n(kritische) voedermiddelen te bemonsteren te analyseren en bij het constateren van\n                                                salmonella actie te ondernemen. Voor deze actie dient een procedure te zijn vastgesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOp- en overslag dient plaats te vinden in een GMP-gecertificeerde bedrijfseenheid.\n\nIndien op- en overslag bij een buitenlandse bedrijfseenheid plaatsvindt die niet aan\n                                          het voorgaande voldoet, dan dient de ondernemer gecertificeerd te zijn volgens GMP06/GMP13.\n\nIndien dit niet het geval is, dient de ondernemer zelf maatregelen vast te leggen\n                                          en uit te voeren, die gelijkwaardige waarborgen omtrent de kwaliteit van voedermiddelen\n                                          jegens zijn afnemers bieden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen geen voedermiddelen tot diervoeder te worden bestemd die voorkomen op de\n                                          lijst van verboden voedermiddelen of anderszins bij of krachtens de GMP-regeling voor\n                                          verwerking in diervoeders zijn uitgesloten.\n\nDe hulpstoffen en reinigingsmiddelen dienen ge\u00efnventariseerd te worden en beoordeeld\n                                          op hun gevolgen voor de veiligheid voor mens, dier en milieu.\n\nIngeval van productie dient er een procedure aanwezig te zijn voor de reiniging van\n                                          opslagruimten en de vrijgave voor het opnieuw hierin opslaan van voedermiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient periodiek controles door middel van microbiologisch onderzoek\n                                          of onderzoek naar parameters omtrent de microbiologische kwaliteit uit te voeren in\n                                          de voedermiddelen (bij ontvangst of aankoop) volgens een door hem zelf vastgestelde\n                                          frequentie, die tenminste in overeenstemming zijn met de krachtens de GMP-regeling\n                                          diervoedersector vastgestelde minimum frequentie.\n\nDe controlefrequentie is afhankelijk van de aard van de producten en het productieproces,\n                                          de omvang van de productie en van de resultaten van de inspecties en controles.\n\nIndien het diervoeder geen salmonella reducerende behandeling in het productieproces\n                                          ondergaat, dient het controleprogramma zodanig te zijn, dat de ondernemer inzicht\n                                          heeft in de microbiologische kwaliteit van de voeder- middelen, en dat aantoonbaar\n                                          de bedrijfshygi\u00ebne beheerst en de hygi\u00ebnedoelstelling gerealiseerd wordt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAls een partij voedermiddelen niet voldoet aan de door de ondernemer gestelde microbiologische\n                                          criteria, dan wordt deze partij uitsluitend in het bedrijf tot diervoeder bestemd,\n                                          indien het realiseren van de doelstelling van de GMP-regeling door zonodig aangepaste\n                                          behandeling haalbaar blijft. Hiervoor dient een bedrijfsinterne procedure opgesteld\n                                          te zijn.\n\nHet productschap kan hiervoor bij besluit richtlijnen voorschrijven.\n\nWanneer adequate behandeling niet mogelijk is dient de betreffende partij voedermiddelen\n                                          in een door het productschap gecertificeerd decontaminatiebedrijf gedecontamineerd\n                                          te worden.\n\nOpslagruimten waarin zich besmette partijen hebben bevonden dienen zodanig gereinigd\n                                          te worden dat geen herbesmetting van volgende partijen kan plaatsvinden. Hiervoor\n                                          dient een procedure vastgelegd te zijn, alsmede dienen het aanwezig zijn van besmette\n                                          ruimten en de reiniging daarvan te worden geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij het constateren van salmonella in voedermiddelen of eindproduct dient door het\n                                          bedrijf actie te worden ondernomen om de oorzaak op te sporen.\n\nOp grond hiervan dienen voorts maatregelen te worden genomen m.b.t. terugdringen van\n                                          salmonella besmetting en dient eventueel het aankoopbeleid bijgesteld te worden. De\n                                          genomen actie dient t.b.v. verificatie te worden vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIngeval salmonella wordt waargenomen dient duidelijk te zijn welke actie door het\n                                          bedrijf is genomen om de oorzaak op te sporen en welke actie is ondernomen om de bedrijfsinrichting\n                                          dan wel bedrijfsvoering aan te passen.\n\nVan deze actie dient zodanig aantekening en archivering plaats te vinden dat verificatie\n                                          achteraf mogelijk is.\n\nAls de microbiologische kwaliteit van een voedermiddel niet voldoet aan de door het\n                                          bedrijf dan wel in de GMP-regeling hieraan gestelde beoordelingscriteria, dient de\n                                          oorzaak te worden opgespoord en dient actie te worden ondernomen om de oorzaak weg\n                                          te nemen. Hiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd. Van de actie dient zodanig\n                                          aantekening en archivering plaats te vinden dat verificatie achteraf mogelijk is.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa een behandeling van voedermiddel tot aflevering dient geen herbesmetting (met salmonella)\n                                       op te treden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOpslag door de afnemer: Aangegeven dient te worden op welke wijze de afnemer de geleverde\n                                       producten dient op te slaan zodat bederf, microbiologische besmetting e.d. wordt voorkomen.\n\nAangegeven dient te worden wat de houdbaarheidstermijn is onder de te onderscheiden\n                                       opslagcondities bij de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\nFOUT! BLADWIJZER NIET GEDEFINIEERD.\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n3\n\n4.3.2\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n4\n\n4.6\n\nInkoop\n\n4\n\n4.6.1\n\nAlgemeen\n\n4\n\n4.6.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n4\n\n4.6.3\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nOpslag\n\n5\n\n4.9.2\n\nHandel\n\n5\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n5\n\n4.10.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n5\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n5\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n5\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n5\n\n4.13.1\n\nAlgemeen\n\n5\n\n4.13.2\n\nAndere behandeling\n\n5\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n5\n\n4.14.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n5\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n6\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n6\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n6\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n6\n\n4.19\n\nNazorg\n\n6\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n6\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling voor handelaren in voedermiddelen op de\n                                    al- gemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01) De algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01) is integraal ook van toe- passing.\n\nHet gaat om voedermiddelen bestemd voor aflevering aan:\n\nhandelaren en producenten van voedermiddelen of\n\nveehouderijbedrijven of\n\nmengvoederproducenten, of\n\nvoormengselproducenten of\n\ntoevoegingsmiddelen producenten\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP-standaard\n                                    bestaat (b.v. voor op- en overslag, transport, of handel of productie mengvoeders),\n                                    dient de ondernemer expliciet een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\nN.B. Tot februari 2003 was er een speciale GMP-code Voedervetten. Met ingang van februari\n                                    is deze speciale GMP-code Voedervetten komen te vervallen en zijn de voorwaarden uit\n                                    GMP04 resp.GMP05 ook van toepassing op producenten en handelaren van voedervetten.\n                                    Dit betekent niet dat voedervetten niet meer als een kritische grondstof beschouwd\n                                    wordt. Nieuwe wetgeving (o.a Verordening 1774/2002) en aanscherpte GMP-codes GMP04 en GMP05 bevatten echter inmiddels voldoende waarborgen\n                                    voor een adequate borging van kwaliteit en veiligheid van voedervetten, zodat een\n                                    aparte GMP-code Voedervetten niet meer nodig is. De tekst van de 'oude' GMP-code Voedervetten\n                                    bevat echter nog veel waardevolle (achtergrondinformatie en specifieke verduidelijkingen\n                                    met betrekking tot voedervetten en is daarom als zodanig opgenomen in GMP28.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet is de leverancier van voedermiddelen toegestaan om voedermiddelen in het verkeer\n                                       te brengen waarop de GMP-regeling niet van toepassing is, mits hij beschikt over schriftelijke\n                                       procedures om te waarborgen dat aan GMP- gecertificeerde ondernemers uitsluitend volgens\n                                       GMP04/GMP05/GMP13 geborgde voedermiddelen worden geleverd. Dit is alleen van toepassing\n                                       op leveranciers die alleen handel in voedermiddelen plegen, zonder andere activiteiten\n                                       m.b.t. be- en verwerking, productie en op- en overslag\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen dienen in principe niet met elkaar vermengd te geraken. Voor die gevallen\n                                          waarin vermenging toch plaatsvindt, dient te zijn vastgelegd in welke mate voedermiddelen\n                                          met elkaar vermengd mogen geraken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem wordt gehanteerd, dat aantoonbaar wordt voldaan aan\n                                          de wettelijke eisen en de normen in de GMP-regeling en dat de handeling van diervoeders\n                                          op hygi\u00ebnische wijze plaatsvindt, waardoor de microbiologische kwaliteit wordt beheerst.\n\nDe hygi\u00ebne paragrafen in deze GMP-standaard hebben betrekking op alle verhandelde\n                                          voedermiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe leverancier maakt in zijn administratie een duidelijk en aantoonbaar onderscheid\n                                       tussen de GMP04/GMP05/GMP13 -geborgde voedermiddelen en de niet- GMP04/GMP05/GMP13\n                                       - geborgde voedermiddelen\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer koopt uitsluitend voedermiddelen van leveranciers, waarbij aantoonbaar\n                                          op het moment van levering minimaal aan het volgende wordt voldaan:\n\nDe leverancier is een GMP-gecertificeerde handelaar in of producent van voedermiddelen\n                                          (GMP04/GMP05).\n\nDe leverancier, zijnde een akkerbouwer, is een GMP-gecertificeerde teler ingevolge\n                                          de GMP- standaard teelt van voedermiddelen (GMP11), of volgens een daarmee door het\n                                          productschap verklaarde uitwisselbare kwaliteitsstandaard.\n\nIndien de ondernemer voedermiddelen van een leverancier in het buitenland afneemt\n                                          die niet aan het voorgaande voldoet, dient de leverancier gecertificeerd te zijn volgens\n                                          GMP13.\n\nHet productschap is gerechtigd de namen van de leveranciers die voldoen aan de GMP-\n                                          voorwaarden als hiervoor bedoeld te publiceren.\n\nIndien de normen voor voedermiddelen ingevolge de GMP-regeling wijzigen, gelden deze\n                                          voor alle nieuwe aankopen op het moment van de inwerkingtreding ervan. Voor lopende\n                                          contracten geldt (m.u.v. wettelijke eisen) een uit- zondering onder voorwaarde dat\n                                          deze ten genoegen van het productschap en onverwijld en te allen tijde kunnen worden\n                                          getoond en waarbij de maximale looptijd van 8 maanden niet wordt overschreden.\n\nIndien de ondernemer mengsels van voedermiddelen verhandelt, dienen deze uitsluitend\n\nbetrokken en/of geproduceerd te zijn bij een GMP-gecertificeerd bedrijf (volgens GMP02).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen uitsluitend voedermiddelen betrokken te worden van toeleveranciers die waarborgen\n                                          dat voedermiddelen worden geleverd, die geen hoger gehalte aan contaminanten bevatten\n                                          dan de door het bedrijf (o.b.v. de risico-analyse) vastgestelde normen. De vastgestelde\n                                          normen moeten minimaal voldoen aan de normen voor ongewenste stoffen en producten\n                                          in voedermiddelen zoals opgenomen in de diervoederwetgeving en de in het kader van\n                                          deze regeling door het bestuur bij besluit vastgestelde normen (GMP14).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen microbiologische criteria voor voedermiddelen te zijn vastgelegd, afhankelijk\n                                          van het al dan niet ondergaan van een behandeling van voedermiddelen.\n\nWanneer geen behandeling wordt toegepast, dient de ondernemer voorts:\n\nuitsluitend voedermiddelen dan wel diervoeders aan te kopen en te ontvangen van leveranciers\n                                                die een zodanig kwaliteitssysteem hebben dat de microbiologische kwaliteit van de\n                                                voedermiddelen is gewaarborgd en/of;\n\ninzicht te hebben van de microbiologische kwaliteit van voedermiddelen af te leiden\n                                                van bedrijfsinterne dan wel -externe databestanden en/of;\n\n(kritische) voedermiddelen te bemonsteren te analyseren en bij het constateren van\n                                                salmonella actie te ondernemen. Voor deze actie dient een procedure te zijn vastgesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOp- en overslag dient plaats te vinden in een GMP-gecertificeerde bedrijfseenheid.\n\nIndien op- en overslag bij een buitenlandse bedrijfseenheid plaatsvindt die niet aan\n                                          het voorgaande voldoet, dient de ondernemer gecertificeerd te zijn volgens GMP13 of\n                                          GMP06 Indien dit niet het geval is, dient de ondernemer zelf maatregelen vast te leggen\n                                          en uit te voeren, die gelijkwaardige waarborgen omtrent de kwaliteit van voedermiddelen\n                                          jegens zijn afnemers bieden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient periodiek controles door middel van microbiologisch onderzoek\n                                          of onderzoek naar parameters omtrent de microbiologische kwaliteit uit te voeren in\n                                          de voedermiddelen (bij ontvangst of aankoop) volgens een door hem zelf vastgestelde\n                                          frequentie, die tenminste in overeenstemming zijn met de bij of krachtens deze GMP-regeling\n                                          vastgestelde minimum frequentie.\n\nDe controlefrequentie is afhankelijk van de aard van de producten en het productieproces,\n                                          de omvang van de productie en van de resultaten van de inspecties en controles.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAls een partij voedermiddelen niet voldoet aan de door de ondernemer gestelde microbiologische\n                                          criteria, dan wordt deze partij uitsluitend in het bedrijf tot diervoeder bestemd,\n                                          indien het realiseren van de doelstelling van de GMP- regeling door zonodig aangepaste\n                                          behandeling haalbaar blijft. Hiervoor dient een bedrijfsinterne procedure opgesteld\n                                          te zijn.\n\nHet productschap kan hiervoor bij besluit richtlijnen voorschrijven.\n\nWanneer adequate behandeling niet mogelijk is dient de betreffende partij voedermiddelen\n                                          in een door het productschap gecertificeerd decontaminatiebedrijf gedecontamineerd\n                                          te worden.\n\nOpslagruimten waarin zich besmette partijen hebben bevonden dienen zodanig gereinigd\n                                          te worden dat geen herbesmetting van volgende partijen kan plaatsvinden. Hiervoor\n                                          dient een procedure vastgelegd te zijn, alsmede dienen het aanwezig zijn van besmette\n                                          ruimten en de reiniging daarvan te worden geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij het constateren van salmonella in voedermiddelen of eindproduct dient door het\n                                          bedrijf actie te worden ondernomen om de oorzaak op te sporen.\n\nOp grond hiervan dienen voorts maatregelen te worden genomen m.b.t. terugdringen van\n                                          salmonella besmetting en dient eventueel het aankoopbeleid bijgesteld te worden. De\n                                          genomen actie dient t.b.v. verificatie te worden vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIngeval salmonella wordt waargenomen dient duidelijk te zijn welke actie door het\n                                          bedrijf is genomen om de oorzaak op te sporen en welke actie is ondernomen om de bedrijfsinrichting\n                                          dan wel bedrijfsvoering aan te passen.\n\nVan deze actie dient zodanig aantekening en archivering plaats te vinden dat verificatie\n                                          achteraf mogelijk is.\n\nAls de microbiologische kwaliteit van een voedermiddel niet voldoet aan de door het\n                                          bedrijf dan wel in de GMP-regeling hieraan gestelde beoordelingscriteria, dient de\n                                          oorzaak te worden opgespoord en dient actie te worden ondernomen om de oorzaak weg\n                                          te nemen. Hiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd. Van de actie dient zodanig\n                                          aantekening en archivering plaats te vinden dat verificatie achteraf mogelijk is.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa een behandeling van voedermiddel tot aflevering dient geen herbesmetting (met salmonella)\n                                       op te treden.\n\nBij aflevering van het voedermiddel dient naast het verstrekken van de wettelijk verplichte\n                                       informatie ook informatie over voorschakels te worden verstrekt, die minimaal voldoet\n                                       aan door het bestuur nader vast te stellen eisen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOpslag door de afnemer: Aangegeven dient te worden op welke wijze de afnemer de geleverde\n                                       producten dient op te slaan zodat bederf, microbiologische besmetting e.d. wordt voorkomen.\n\nAangegeven dient te worden wat de houdbaarheidstermijn is onder de te onderscheiden\n                                       opslagcondities bij de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nAlgemeen\n\n4.3.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n3\n\n4.3.3\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nAlgemeen\n\n4\n\n4.9.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n6\n\n4.9.3\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n5\n\n4.9.4\n\nOp- en overslag dierlijke eiwitten\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n5\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n5\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n5\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n5\n\n4.13.1\n\nAlgemeen\n\n5\n\n4.13.2\n\nAndere behandeling\n\n5\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n5\n\n4.14.1\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n5\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n5\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n5\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n5\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n5\n\n4.19\n\nNazorg\n\n5\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n6\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft als dienst voor derden een aanvulling voor de op- en overslag\n                                    van voedermiddelen op de algemene GMP- standaard diervoedersector (GMP01).\n\nDe algemene GMP-standaard voor de diervoedersector (GMP01) is integraal van toepassing\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP-standaard\n                                    bestaat (b.v. voor transport, of handel in voedermiddelen), dient de ondernemer expliciet\n                                    een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe verantwoordelijkheid van het op- en over- slagbedrijf beperkt zich tot de kwaliteit\n                                          van de dienst van op- en overslag van voedermiddelen.\n\nAcceptatiebeleid van voedermiddelen voor op- en overslag staat los van de kwaliteit\n                                          en conditie van voedermiddelen in relatie tot wettelijke eisen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOp- en overslagbedrijven dienen afnemers van de dienst van op- en overslag duidelijk\n                                          te maken, dat zij werken volgens regels die waarborgen dat de geleverde diensten voldoen\n                                          aan de eisen in wet- en regelgeving met betrekking tot voedermiddelen verband houdend\n                                          met de veiligheid voor mens, dier en milieu (basiskwaliteit) en eventueel specifieke\n                                          eisen die de afnemer van de dienst stelt.\n\nHet GMP-handboek bevat minimaal een procedure voor het aannemen van een opdracht voor\n                                          de op- en/of overslag van voedermiddelen.\n\nDe relevante hygi\u00ebnekenmerken in relatie tot de basiskwaliteit van voedermiddelen\n                                          in op- en overslag zijn bekend met betrekking tot:\n\nhet gescheiden houden van andere voedermiddelen\n\nwijze van behandeling tijdens op- en overslag\n\nreinigingsprocedures tussen op- en overslag van onderscheidenlijke voedermiddelen\n                                                Onder relevante hygi\u00ebnekenmerken in relatie tot basiskwaliteit kunnen worden verstaan:\n                                                temperatuur van het voedermiddelen, vochtgehalte, geur, kleur, ongedierte, e.d. Hiervoor\n                                                dienen criteria te zijn vastgelegd en de te tolereren afwijkingen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem wordt gehanteerd dat aangetoond wordt, dat voor op-\n                                          en overslag aangeboden voedermiddelen door het proces van op- en overslag geen nadelige\n                                          veranderingen ondergaan in relatie tot basis- kwaliteit v.w.b. ongewenste stoffen\n                                          en producten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem van bedrijfshygi\u00ebne wordt gehanteerd dat wordt aangetoond\n                                          dat de kwaliteit van de dienst van op- en overslag wordt beheerst. De kwaliteit van\n                                          de dienst m.b.t. de kritische punten in de bedrijfsinrichting dient binnen de door\n                                          de ondernemer vastgestelde normen en eisen te worden beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft een deugdelijke administratie waarin tenminste is opgenomen:\n\nde hoeveelheden en soorten voedermiddelen per opdrachtgever;\n\nvoor zover van toepassing (kopie\u00ebn van) de eventuele geleidedocument, garantieverklaringen,\n                                             certificaten e.d.\n\nde namen van de afnemers van de dienst van op- en overslag.\n\nIndien inkomende partijen in een zelfde opslagruimte worden opgeslagen, zonder dat\n                                       betreffende opslagruimte leeg komt, dienen alle herkomstpartijen die in betreffende\n                                       opslagruimte bij elkaar komen te worden geadministreerd bij de uitgaande partijen.\n                                       Dit betekent dat per uitgaande partij meerdere inkomende partijen aan de orde kunnen\n                                       zijn. Er dient per inkomende partij op snelle wijze inzicht te kunnen worden gegeven\n                                       welke uitgaande partijen hierbij horen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen mogen niet met elkaar vermengd geraken, indien de basiskwaliteit hierdoor\n                                          wordt aangetast. Gebeurt dit wel dan dient vastgelegd te zijn welke actie dient te\n                                          worden genomen met betrekking tot het voedermiddel en naar belanghebbenden. Afwijkingen\n                                          en de hierop genomen actie voor correctie moeten worden vastgelegd.\n\nEr is een passende identificatie van transport- middelen en opslagruimtes, waarin\n                                          of waaruit op- of overgeslagen of afgeleverd wordt.\n\nIn relatie tot de kwaliteit van de dienst van op- en overslag dient een procedure\n                                          aanwezig te zijn voor leegdraaien van de overslagroute tussen opeenvolgende partijen\n                                          voedermiddelen. In het bijzonder ingeval opeenvolgende voedermiddelen relevante verschillen\n                                          in basis- kwaliteit hebben.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOp- en overslag dient zodanig te zijn dat een voedermiddel niet wordt verontreinigd\n                                          met ongewenste stoffen en producten. Dit dient zeer in het bijzonder gewaarborgd te\n                                          worden indien eveneens andersoortige producten dan voeder- middelen worden op- en\n                                          overgeslagen met de- zelfde installatie en/of in dezelfde opslagruimte. Voor zover\n                                          dit afhankelijk is van de dienst van op- en overslag, dient in een procedure te worden\n                                          vastgelegd op welke wijze dit wordt gerealiseerd, beheerst en gewaarborgd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe bedrijfshygi\u00ebne is zodanig dat de basiskwaliteit wordt beheerst. Dit dient zeer\n                                          in het bijzon- der gewaarborgd te worden indien eveneens andersoortige goederen dan\n                                          voedermiddelen (of voedermiddelen met voor de op- en overslag relevante verschillen\n                                          in basiskwaliteit) worden op- en overgeslagen met dezelfde installatie en/of in dezelfde\n                                          opslagruimte. In een procedure dient te worden vastgelegd op welke wijze dit wordt\n                                          beheerst.\n\nBij voedermiddelen die in opslag liggen dient inregening te worden voorkomen. Voor\n                                          het optreden hiervan dient een procedure ter correctie te zijn opgesteld. Actie en\n                                          resultaat dient te zijn vastgelegd.\n\nEr dient een procedure te zijn hoe omgegaan wordt met voorzienbare omstandigheden\n                                          die de houdbaarheid en kwaliteit negatief be\u00efnvloeden gedurende opslag.\n\nOpslagruimten, waarin zich besmette partijen hebben bevonden, dienen zodanig gereinigd\n                                          te worden dat geen besmetting van volgende partijen kan plaatsvinden. Hiervoor dient\n                                          een procedure vastgesteld te zijn, alsmede dienen het aanwezig zijn geweest van besmette\n                                          ruimten, de reiniging en de vrijgave daarvan te worden geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die op- en overslag van voedermiddelen verzorgt, dient te waarborgen\n                                          dat dierlijke eiwitten:\n\n\u25cf gedurende het gehele traject van inname tot verzending strikt gescheiden blijven van\n\n\u25cf niet in dezelfde recipi\u00ebnten en silo's opgeslagen worden als\n\n\u25cf niet over dezelfde interne transport- en proceslijnen gevoerd worden als\n\nandere voedermiddelen, halffabrikaten of diervoeders.\n\nDe ondernemer die op- en overslag van voedermiddelen verzorgt, dient te waarborgen\n                                          dat vismeel, dicalciumfosfaat van ontvette beenderen en gehydrolyseerde eiwitten van\n                                          huiden en vis:\n\n\u25cf gedurende het gehele traject van inname tot verzending strikt gescheiden blijven van\n\n\u25cf niet in dezelfde recipi\u00ebnten en silo's opgeslagen worden als\n\n\u25cf niet over dezelfde transport- en proceslijnen gevoerd worden als\n\nandere dierlijke eiwitten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet GMP-handboek bevat voor zover van toepassing minimaal een beschrijving van de\n                                       behandeling van afwijkingen bij de op- en overslag in relatie tot kwaliteit, alsmede\n                                       de te ondernemen acties.\n\nEr is een procedure vastgelegd hoe omgegaan dient te worden met voedermiddelen indien\n                                       bekend is dat deze niet voldoen aan basiskwaliteit.\n\nIndien verontreiniging met ongewenste stoffen en producten plaatsvindt moet vastgelegd\n                                       zijn welke maatregelen genomen moeten worden ten aanzien van de betreffende partij\n                                       en afnemer van de dienst. Het optreden van afwijkingen en de hierop genomen actie\n                                       moeten worden vastgelegd.\n\nIngeval bij de ondernemer bekend is dat een partij voedermiddelen van niet-gezonde\n                                       handelskwaliteit, in de zin van artikel 8.7 van Verordening PDV Diervoeders 1998 in\n                                       op- en/of overslag is, wordt hiervan onverwijld melding gedaan aan de afnemer van\n                                       de dienst.\n\nNa het constateren van salmonella op de kritische punten in de bedrijfsinrichting\n                                       dient door het bedrijf actie te worden ondernomen om de oorzaak op te sporen. Op grond\n                                       hiervan dienen maatregelen te worden genomen met betrekking tot het terugdringen van\n                                       salmonellabesmetting. De genomen actie dient ten behoeve van verificatie te worden\n                                       vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.3.1\n\nUitgangspunten\n\n3\n\n4.3.2\n\nAlgemeen\n\n3\n\n4.3.3\n\nVoork\u00f3ming van risico's van versleping van toevoegings- en diergeneesmiddelen\n\n4\n\n4.3.4\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n4\n\n4.3.5\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n4\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n5\n\n4.9.1\n\nAlgemeen\n\n5\n\n4.9.2\n\nOngewenste stoffen en producten\n\n5\n\n4.9.3\n\nHygi\u00ebnisch werken\n\n5\n\n4.9.4\n\nTransportvolgorde, samenlading, reiniging en desinfectie\n\n6\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n8\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n9\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n9\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n9\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n9\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n9\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n9\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n9\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n9\n\n4.19\n\nNazorg\n\n9\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n9\n\n5\n\nBijlage I: Reiniging, desinfectie en beladingsvolgorde transport diervoeders\n\n10\n\n5.1\n\nAnnex A: Voorschriften ten aanzien van transportvolgorde, samenlading, reiniging en\n                                                desinfectie\n\n11\n\n5.2\n\nAnnex B: Categorie-indeling van stoffen/materialen\n\n13\n\n5.3\n\nAnnex C: Procedure (her-)indeling producten in ladingcategorie\u00ebn transport\n\n21\n\n5.4\n\nAnnex D: Residubemonstering en -bepaling laadruimten na transport producten, waarvoor\n                                                een (her)indeling in ladingcategorie\u00ebn wordt verzocht (wegtransport)\n\n24\n\n5.5\n\nAnnex E: Procedure voor toelating laadruimtes na transport van verboden ladingen\n\n25\n\n5.6\n\nAnnex F: Protocollen i.r.t. het transport van stapelbare pluimvee- en paardenmest\n\n26\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling voor ondernemers (leveranciers of ontvangers)\n                                    die opdracht nemen voor of geven tot het transport van voedermiddelen, voormengsels,\n                                    diervoeders en toevoegingsmiddelen over de weg op de algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01)\n\nDe algemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01) is integraal van toepassing, voor\n                                    zover van toepassing\n\nWanneer een ontvanger van voedermiddelen deze producten afneemt van een niet-GMP-\n                                    gecertificeerde leverancier die de opdracht geeft voor het transport, dan dient de\n                                    ontvanger aantoonbaar met de leverancier af te spreken dat het transport van de voedermiddelen\n                                    plaatsvindt conform het bepaalde in deze aanvullende standaard.\n\nIndien de ondernemer andere verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP- standaard\n                                    bestaat (b.v. voor transport, of handel in voedermiddelen), dient de ondernemer expliciet\n                                    een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\nVanwege de verschillen in de structuur en karakter van de verschillende vormen van\n                                    vervoer is een opsplitsing gemaakt tussen de volgende vormen van transport:\n\n1. Wegvervoer (GMP07)\n\n2. Zeescheepvaart, binnenvaart en railvervoer (GMP08)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe verantwoordelijkheid van de ondernemer die het transport uitvoert, beperkt zich\n                                          binnen deze standaard uitsluitend tot de dienst van transport van voedermiddelen,\n                                          mengvoeders en voormengsels. Deze dienst kan uitgevoerd worden door een extern ingeschakeld\n                                          (transport-)bedrijf, doch eveneens door een GMP- gecertificeerde diervoederleverancier\n                                          z\u00e9lf met eigen vervoer.\n\nIndien het transport door eigen vervoer van een GMP-gecertificeerde ondernemer wordt\n                                          verricht, dient de GMP-certificatie voor de betreffende ondernemer ook betrekking\n                                          te hebben op het transport, waarbij aantoonbaar aan de voorwaarden ingevolge de GMP-regeling\n                                          voldaan dient te worden.\n\nIndien het transport wordt verzorgd door een extern ingeschakeld (transport-)bedrijf.\n                                          dient dit bedrijf aantoonbaar aan de voorwaarden ingevolge deze GMP-regeling te voldoen.\n                                          Vereist is dat deze transporteur beschikt over een certificaat van een onafhankelijke\n                                          instantie die door het productschap is geaccepteerd.\n\nUitgezonderd van de (certificerings-)voorwaarde(n) ingevolge de GMP-regeling zijn\n                                          extern ingeschakelde bedrijven die louter voor verpakte producten worden ingezet.\n\nAcceptatiebeleid van een op vorenbedoelde wijze gecertificeerde transporteur staat\n                                          los van de kwaliteit en conditie van deze producten in relatie tot wettelijke eisen\n                                          voor deze producten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTransportbedrijven dienen afnemers van de buiktransportdienst duidelijk te maken,\n                                          dat zij werken volgens regels die waarborgen dat de geleverde dienst voldoet aan de\n                                          GMP-eisen en wet- en regelgeving met betrekking tot voedermiddelen, mengvoeders en\n                                          voormengsels, verband houdend met de veiligheid voor mens, dier en milieu (basiskwaliteit)\n                                          en eventueel specifieke eisen die de afnemer van de dienst stelt.\n\nHet GMP-handboek bevat voor de verrichting transport minimaal een procedure voor het\n                                          aannemen van een opdracht voor het transport van voedermiddelen, mengvoeders en voormengsels.\n\nDe ondernemer die buiktransport uitvoert van voedermiddelen, voormengsels en mengvoeders\n                                          dient vast te stellen welke de relevante kenmerken van deze producten zijn met betrekking\n                                          tot de noodzaak tot het gescheiden houden van producten en de benodigde reinigings-\n                                          en ontsmettingsprocedures tussen opeenvolgende ladingen10. Ten behoeve van de toepassing van de juiste procedures wat betreft scheiding van\n                                          producten en reiniging en ontsmetting zijn criteria vastgesteld, alsmede toleranties\n                                          voor afwijkingen. Relevante kenmerken kunnen in dit kader onder meer zijn: vochtgehalte,\n                                          temperatuur, geur, kleur en de aanwezigheid van ongedierte.\n\nV.w.b. transport van verpakte producten is voldoende dat het laadcompartiment schoon\n                                          is, d.w.z.: volledig geleegd en vrij van ladingsrestanten en geur van voorafgaande\n                                          ladingen en droog/gedroogd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr wordt een systeem van registratie van transportvolgordes en reiniging tussen opvolgende\n                                          buiktransporten gebruikt. Doel is te waarborgen dat eerder getransporteerde mengvoeders,\n                                          voormengsels of voedermiddelen g\u00e9\u00e9n overschrijding veroorzaken van maximum kruiscontaminatie-niveau's\n                                          aan toevoegings- en diergeneesmiddelen in opvolgend getransporteerde mengvoeders,\n                                          voormengsels of voedermiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem wordt gebruikt dat aangetoond wordt, dat voor transport\n                                          aangeboden voedermiddelen, mengvoeders en voormengsels door het transport geen nadelige\n                                          veranderingen ondergaan in relatie tot basiskwaliteit v.w.b. ongewenste stoffen en\n                                          producten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoel is dat een zodanig systeem van hygi\u00ebne wordt gebruikt, dat wordt aangetoond dat\n                                          de kwaliteit van de transportdienst wordt beheerst. De kwaliteit van de dienst dient\n                                          op kritische punten binnen de door de ondernemer vastgestelde normen en eisen te worden\n                                          beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient bij de transportopdracht van de opdrachtgever informatie m.b.t.\n                                       de productcategorie\u00ebn, incl. de GMP-coderingen in het kader van transport te ontvangen\n                                       zoals vastgelegd in de bijlage bij deze standaard. Dit betreft zowel de standaard\n                                       die relevant is voor beoordeling als categorie 'volgende vracht' als de standaard\n                                       die relevant is voor beoordeling als categorie 'vorige vracht'.\n\nDe ondernemer die het transport uitvoert heeft een deugdelijke administratie waarin\n                                       tenminste is opgenomen:\n\na. de hoeveelheden en soorten producten11 per opdrachtgever (d.i. de afnemer van de dienst van het transport);\n\nb. voor zover van toepassing kopie\u00ebn van de eventuele geleidedocumenten, garantieverklaringen,\n                                             certificaten e.d.;\n\nc. de laad- en losadressen;\n\nd. de identificatie en codering van de bulk-laadcompartimenten, waarmee de transportvolgorde\n                                             van bulkgoederenvervoer mogelijk blijft.\n\nDe bovengenoemde gegevens inzake opdrachtgevers, laad- en losadressen mogen eventueel\n                                       gecodeerd worden geadministreerd,\n\nmits voor de externe toezichthouders elders in de administratie inzicht kan worden\n                                       gegeven in de achterliggende gegevens van de gebruikte standaarden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen respectievelijk mengvoeders respectievelijk voormengseis mogen (bij\n                                          gecombineerd vervoer) niet met elkaar vermengd geraken, indien de basiskwaliteit hierdoorwordt\n                                          aangetast12. Gebeurt dit wel, dan dient vastgelegd te zijn welke actie dient te worden genomen\n                                          met betrekking tot het voedermiddel, voormengsel onderscheidelijk mengvoeder en naar\n                                          belanghebbenden. Afwijkingen en de hierop genomen actie voor correctie moeten worden\n                                          vastgelegd.\n\nEr is een passende identificatie van bulk-laadcompartimenten en traceerbaarheid van\n                                          transportvolgorde van producten in de betreffende laadcompartimenten, via onder meer\n                                          bijvoorbeeld codering van de laadcompartimenten en via rittenstaten, al dan niet in\n                                          elektronische vorm aanwezig bij het transportmiddel.\n\nVoorafgaande ladingen dienen bij buiktransport door de chauffeur per laadcompartiment\n                                          te worden geregistreerd in een rittenstaat, al dan niet in elektronische vorm, 'op\n                                          het transportmiddel' en een reinigingsprocedure dient te worden vastgelegd, waarmee\n                                          aantoonbaar wordt voldaan aan de wettelijke eisen en aanvullende normen13 voor reiniging (en desinfectie) van transportmiddelen in de GMP-regeling.\n\nIn zijn algemeenheid geldt, dat de laadruimte schoon dient te zijn, waarmee wordt\n                                          bedoeld: volledig geleegd en vrij van ladingsrestanten en geur van voorafgaande ladingen\n                                          en droog/gedroogd ingeval van droge vervolgladingen. De chauffeur dient dit visueel\n                                          v\u00f3\u00f3r elk transport van (dier-)voeder(-middelen) te controleren.\n\nDe reinigings- en desinfectiehandelingen dienen door de chauffeur per bulk-laadcompartiment\n                                          te worden aangetekend en geparafeerd in de rittenstaten, al dan niet in elektronische\n                                          vorm. Het resultaat van de reinigings- en desinfectiehandelingen dient visueel te\n                                          worden beoordeeld en bij de voorafgaande ladingen\n\nen de reinings- en desinfectiehandelingen in de rittenstaten te worden geregistreerd.\n\nDe gegevens in de rittenstaten worden later overgenomen in het logboek ten kantore\n                                          van het transportbedrijf. Dit kan geschieden via een eenvoudige bundeling van de rittenstaten\n                                          en dient minimaal een maal per maand te uitgevoerd te worden.\n\nHet logboek (met de rittenstaten) dient minimaal gedurende zeven jaar te worden bewaard.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet transport wordt dusdanig uitgevoerd, dat een voedermiddel, voormengsel of mengvoeder\n                                          niet wordt verontreinigd met ongewenste stoffen en producten. Dit dient zeer in het\n                                          bijzonder gewaarborgd te worden indien in dezelfde laadruimte eveneens andersoortige\n                                          producten dan voedermiddelen respectievelijk mengvoeders respectievelijk voormengseis\n                                          (of voedermiddelen respectievelijk mengvoeders respectievelijk voormengseis met voor\n                                          het transport relevante verschillen in basiskwaliteit m.b.t. ongewenste stoffen) worden\n                                          getransporteerd14 . Voor zover dit afhankelijk is van het transport, dient in een procedure te worden\n                                          vastgelegd op welke wijze dit wordt gerealiseerd, beheerst en gewaarborgd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet transport wordt dusdanig uitgevoerd, dat de basiskwaliteit m.b.t. hygi\u00ebne wordt\n                                          beheerst. Dit dient zeer in het bijzonder gewaarborgd te worden indien in dezelfde\n                                          laadruimte eveneens andersoortige goederen dan voedermiddelen respectievelijk mengvoeders\n                                          respectievelijk voormengseis (of voedermiddelen respectievelijk mengvoeders respectievelijk\n                                          voormengseis met voor het transport relevante verschillen in microbiologische basiskwaliteit)\n                                          worden getransporteerd15 . In een procedure dient te worden vastgelegd op welke wijze dit wordt beheerst.\n\nBij droge voedermiddelen, mengvoeders en voormengseis dient tijdens transport inregening\n                                          en spatwater te worden voork\u00f3men. Voor het optreden hiervan dient een procedure te\n                                          zijn opgesteld. Actie en resultaat dienen te zijn vastgelegd. Bij transport van droge\n                                          voedermiddelen, mengvoeders en voormengseis in bulk, dienen laadcompartimenten, ook\n                                          indien ze leeg zijn, afgedekt te worden, opdat inregenen en besmetting met uitwerpselen\n                                          van vogels wordt tegengegaan. Indien afdekking van lege laadruimtes niet mogelijk\n                                          is, dient de laadruimte voorafgaand aan belading te worden droog getrokken en zonodig\n                                          daarvoor te worden schoongespoten. Te gebruiken afdekzeilen voor laadcompartimenten\n                                          dienen voor buikbelading schoon en voor belading met droge voedermiddelen, mengvoeders\n                                          en voormengsels bovendien ook droog te zijn.\n\nVoorts dient de buitenzijde van transportmiddelen, inclusief chassis, voorafgaand\n                                          aan transport van voedermiddelen, mengvoeders en voormengsels vrij te zijn van zichtbare\n                                          delen van de voorafgaande lading.\n\nEr dient een procedure te zijn hoe omgegaan wordt met voorziene omstandigheden die\n                                          de houdbaarheid en kwaliteit negatief be\u00efnvloeden gedurende transport.\n\nBulk-laadcompartimenten waarin zich (met ongewenste stoffen/producten en/of ziektekiemen)\n                                          gecontamineerde partijen hebben bevonden, dienen zodanig gereinigd te worden dat g\u00e9\u00e9n\n                                          besmetting van volgende partijen kan plaatsvinden. Hiervoor dienen registraties van\n                                          de uitgevoerde reinigingen en desinfecties beschikbaar te zijn. Er is een reinigingsprocedure\n                                          waarmee aantoonbaar wordt voldaan aan de wettelijke eisen en normen16 voor reiniging (en ontstmetting) van transportmiddelen in de GMP-regeling.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoorafgaand aan belading van buikcompartimenten dient de productcategorie van de voorgaande\n                                             ladingen en van de nieuwe lading te worden vastgesteld, waarbij voldaan dient te worden\n                                             aan in de bijlage bij deze standaard vastgestelde reiniging- en desinfectieregime\n                                             en de beladingsvolgorde.\n\nEr worden 4 hoofdcategorie\u00ebn van voorafgaande ladingen onderscheiden:\n\n1. Materiaal met zeer hoog risico\n\n2. Microbiologisch verontreinigd materiaal\n\n3. Materialen met fysisch en/of chemisch risico\n\n4. Neutrale materialen\n\nDe transporteur moet kunnen aantonen dat in het verleden in een laadcompartiment geen\n                                             'verboden ladingen' uit productcategorie 1 zijn getransporteerd. Na een verboden lading\n                                             mogen geen voedermiddelen, mengvoeders of voormengsels worden getransporteerd, tenzij\n                                             het transportmiddel /-de laadruimte daarvoor wordt gecertificeerd volgens de procedure\n                                             zoals vastgesteld in de bijlage bij deze standaard.\n\nNa transport van producten uit categorie 2 dient te allen tijde te worden gedesinfecteerd,\n                                             voorafgaand aan de eerste vervolglading.\n\nVoor het overige dient te worden geverifieerd of na de laatste natte reiniging nog\n                                             producten uit categorie 3 zijn getransporteerd. Zo ja, dan dient alsnog een reiniging\n                                             met water te volgen\n\nV\u00f3\u00f3r elk diervoedertransport moet visueel worden gecontroleerd of het laadcompartiment\n                                             schoon is, dat wil zeggen volledig geleegd en vrij van restanten materiaal en geur\n                                             van voorgaande ladingen en droog of gedroogd ingeval van droge vervolgladingen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn het in de bijlage bij deze standaard vastgestelde reiniging- en desinfectieregime\n                                             en beladingsvolgorde worden de volgende basisprincipes voor reiniging en desinfectie\n                                             onderscheiden.\n\na. Droge reiniging\n\nb. Reiniging met water\n\nc. Reiniging met water en reinigingsmiddel\n\nd. Desinfectie direct, of na \u00e9\u00e9n van de reinigingsregimes A, B, of C\n\nEen desinfectie (D) is alleen noodzakelijk in geval van voorgaande ladingen die in\n                                             microbiologisch opzicht onacceptabel zijn (waarneembare bederfverschijnselen) of waarvan\n                                             bekend is dat daarin ziekteverwekkende micro-organismen, zoals Salmonella, aanwezig\n                                             zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIngeval van transport van alleen droge \"neutrale\" stoffen kan een droge reiniging\n                                                voldoende zijn en zowel vanuit praktisch als microbiologisch oogpunt voordelen bieden.\n\nBij een droge reiniging wordt het transportmiddel na lossen gereinigd door zuigen,\n                                                uitblazen of vegen. Het zuigen heeft hierbij de voorkeur omdat daarbij geen verspreiding\n                                                van het vuil optreedt. Moeilijk bereikbare plekken dienen zo nodig manueel met een\n                                                stoffer of iets dergelijks aanvullend te worden gereinigd. Indien na reiniging het\n                                                resultaat onvoldoende blijkt, zal alsnog moeten worden overgeschakeld op een natte\n                                                reiniging.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa het transport van bijvoorbeeld vochthoudende, plakkende stoffen of mogelijk schadelijke\n                                                chemicali\u00ebn is een reiniging met water noodzakelijk. Bij open transportmiddelen kan\n                                                het beste gebruik worden gemaakt van een hogedrukreiniger met vlakstraalnozzie met\n                                                een druk van minimaal 25 bar of hoger indien noodzakelijk. Gebruik in geval van verwijdering\n                                                van chemicali\u00ebn (bijv. chemisch samengestelde kunstmest) bij voorkeur warm water met\n                                                een temperatuur van 60 \u00b0C of hoger om de oplosbaarheid van chemicali\u00ebn te vergroten.\n                                                Moeilijk bereikbare plaatsen dienen zo nodig met geschikte hulpmiddelen, zoals borstels,\n                                                afzonderlijk te worden schoongemaakt. Bij het reinigen is het van belang dat het water\n                                                weg kan lopen. Laat het transportmiddel afhankelijk van de aard van de vervolglading\n                                                drogen door voldoende ventilatie of gebruik van een hete luchtkanon.\n\nDe algemene reinigingsprocedure is hierbij als volgt:\n\na. restanten van de voorgaande lading zoveel en zo droog mogelijk verwijderen\n\nb. voorspoelen met koud of indien nodig warm water en moeilijk bereikbare plaatsen handmatig\n                                                      reinigen\n\nc. hogedruk reiniging met water\n\nd. drogen\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIngeval van eiwitrijke of vette ladingen is het gebruik van een reinigingsmiddel noodzakelijk.\n                                                Om vetten makkelijker te kunnen verwijderen is een verhoogde watertemperatuur nodig.\n                                                Deze mag echter niet hoger zijn dan 60 \u00b0C om het coaguleren van eiwitten, en daardoor\n                                                hechten aan oppervlakken, te voorkomen. Om het verwijderen van vetten en eiwitten\n                                                te vergemakkelijken wordt een matig tot sterk alkalisch reinigingsmiddel geadviseerd\n                                                in de door de fabrikant voorgeschreven dosering.\n\nIn open systemen (kip/bakwagen) kan het beste een schuimend ontvettend middel worden\n                                                gebruikt. In geval van tankcleaning met sproeibollen mag juist geen schuimend middel\n                                                worden ingezet, maar kan beter worden gewerkt met een zogenaamd Cleaning In Place\n                                                (CIP) reinigingsmiddel bij verhoogde temperatuur. In specifieke gevallen, zoals het\n                                                verwijderen van kalkhoudende materialen, verdient een zuur reinigingsmiddel de voorkeur.\n\nDe algemene reinigingsprocedure is hierbij als volgt:\n\na. restanten van de voorgaande lading zoveel en zo droog mogelijk verwijderen\n\nb. voorspoelen met warm water (max. 60 \u00b0C) en moeilijk bereikbare plaatsen handmatig\n                                                      reinigen\n\nc. inschuimen of ingellen met een reinigingsmiddel ingeval van kip/bakwagens of spoelen\n                                                      met CIP reinigingsmiddel bij 80 \u00b0C ingeval van tankcleaning\n\nd. naspoelen met water van circa 60 \u00b0C\n\ne. zonodig drogen door ventilatie of hete lucht kanon\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien vanuit microbiologische overwegingen een desinfectie noodzakelijk is kan dit\n                                                in de meeste gevallen alleen effectief worden uitgevoerd na een reiniging met water\n                                                en reinigingsmiddel zoals hierboven is aangegeven. Een andere vorm van desinfecteren\n                                                (bijvoorbeeld droog) mag alleen worden toegepast indien de effectiviteit daarvan is\n                                                vastgesteld. In alle gevallen mag daarbij alleen gebruik worden gemaakt van een wettelijk\n                                                toegelaten desinfectiemiddel, in de volgens de gebruiksaanwijzing aangegeven dosering.\n\nOnderscheid kan worden gemaakt tussen desinfectiemiddelen die zijn getest op bactericide\n                                                en fungicide werking en desinfectiemiddelen die zijn getest op bactericide, fungicide\n                                                en virucide werking. De laatste groep mag uitsluitend worden gebruikt in de veesector.\n                                                Voor transportmiddelen voor veevoeders is gebruik van een desinfectiemiddel goedgekeurd\n                                                voor de voedingsmiddelenindustrie het enig overblijvende alternatief.\n\nAlleen bij gladde makkelijk te reinigen oppervlakken, zoals RVS, kan een gecombineerd\n                                                reinigings- en desinfectiemiddel op basis van actief chloor worden ingezet.\n\nIn andere gevallen is het altijd beter om eerst te reinigen en vervolgens te desinfecteren,\n                                                waarbij voor de desinfectie van open transportmiddelen in eerste instantie desinfectiemiddelen\n                                                op basis van actief chloor worden aanbevolen. In sommige gevallen is het gebruik van\n                                                een chloorhoudend middel niet aan te raden, zoals ingeval van materialen die makkelijk\n                                                corroderen of na een zure reiniging in verband met het ontstaan van giftige chloorgassen\n                                                In dit geval kan gebruik worden gemaakt van quaternaire ammoniumverbindingen, met\n                                                uitzondering van tankcleaning met sproeibollen, vanwege het optreden van schuimvorming.\n                                                Het voordeel van deze quats is dat ze beter hechten en dus langer inwerken, het nadeel\n                                                is dat de middelen moeilijker verwijderbaar zijn.\n\nBij gesloten tankwagens kan gebruik van perazijnzuur worden overwogen. Het voordeel\n                                                van perazijnzuur is dat dit middel minder makkelijk wordt ge\u00efnactiveerd door achterblijvende\n                                                vervuiling dan bij actief chloor het geval is. Als nadeel hierbij moet de penetrante\n                                                geur en de aantasting van rubbers worden vermeld. Als inwerkingstijd voor desinfectantia\n                                                moet tenminste 5 minuten worden aangehouden.\n\nIn de voedingsmiddelenindustrie is voorgeschreven dat na desinfectie altijd moet worden\n                                                nagespoeld. Om het risico van residuen te voorkomen, verdient het aanbeveling dit\n                                                voorschrift ook bij transportauto's toe te passen, tenzij kan worden aangetoond dat\n                                                residuen geen risico vormen. In sommige gevallen kan namelijk door verwijdering van\n                                                het desinfectans ontwikkeling van overlevende bacteri\u00ebn plaats vinden wanneer het\n                                                oppervlak te lang vochtig blijft.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die het transport uitvoert, dient de toepassing van deze basisprincipes\n                                             per type transportmiddel gedetailleerd in een reinigingsprotocol uit te werken. In\n                                             dit reinigingsprotocol moet gedetailleerd worden beschreven hoe de verschillende reinigingsregimes\n                                             afhankelijk van de voorgaande lading worden uitgevoerd. In dit reinigingsprotocol\n                                             moet met name aandacht worden besteed aan moeilijk reinigbare plekken, zoals pijpen,\n                                             slangen, kieren, pompen, dode hoeken etc. Deze aandachtspunten dienen per type transportmiddel\n                                             in het protocol te worden benoemd, waarbij moet worden aangegeven welke onderdelen\n                                             v\u00f3\u00f3r aanvang van de reiniging behoren te worden gedemonteerd. Adviezen met betrekking\n                                             tot specifieke werkwijzen en de te gebruiken middelen kunnen worden ingewonnen bij\n                                             met name de grotere leveranciers van reinigings- en desinfectiemiddelen.\n\nElk reinigingsprotocol dat voor een bepaalde transportruimte is opgesteld moet op\n                                             effectiviteit worden gecontroleerd (gevalideerd). Daarna kan dit reinigingsprotocol\n                                             voor ieder gelijk geconstrueerde transportruimte als offici\u00eble reinigingsmethode worden\n                                             gehanteerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa elk reinigingsregime dient in ieder geval een visuele inspectie te worden verricht.\n                                       Het resultaat van deze beoordeling dient naast de registratie van de ladingen die\n                                       zijn getransporteerd en de toegepaste tussentijdse reinigings- regimes met gebruikte\n                                       reinigings- en desinfectiemiddelen in het logboek te worden vermeld. Bij tankwagens\n                                       is als extra controle een verzegeling mogelijk na de uitgevoerde reiniging.\n\nNa reiniging van diermeelbevattende ladingen17 dient minimaal volgens de bij of krachtens de GMP-regeling vastgestelde frequentie\n                                       een controle worden verricht op restanten van bestanddelen van dierlijke oorsprong\n                                       in diervoeders volgens de in Richtlijn 98/88/EG aangegeven microscopische screeningsmethode.\n\nDaarnaast dienen minimaal volgens de bij krachtens de GMP-regeling vastgestelde frequenties\n                                       aanvullende controles worden verricht om de effectiviteit van de gehanteerde reiniging\n                                       en/of desinfectie methode te beoordelen. Voor de beoordeling van de reiniging kan\n                                       gebruik gemaakt worden van ATP (Adenosine Tri Phosphate) metingen. ATP is aanwezig\n                                       in alle dierlijke en plantaardige cellen en kan daarom als indicator gebruikt worden\n                                       voor de mate van resterende biologische vervuiling op oppervlakken. De ATP bepaling\n                                       op zich is zeer eenvoudig en kan binnen enkele minuten een uitslag geven. Het reinigingsresultaat\n                                       is voldoende indien het resultaat van de ATP-meting niet hoger is dan 1000 RLU. Ingeval\n                                       van transport van chemicali\u00ebn is toepassing van ATP bepaling in de meeste gevallen\n                                       niet zinvol. Ter verificatie van de effectiviteit van een bepaalde gehanteerde desinfectietechniek\n                                       kan gebruik gemaakt worden van agarstempels, waarmee aantallen overlevende micro-organismen\n                                       kunnen worden bepaald. Bij deze techniek zijn de resultaten pas na een dag bekend,\n                                       waardoor een eventueel noodzakelijke aanpassing van het desinfectieproces pas achteraf\n                                       kan plaatsvinden.\n\nVoor controle op chemische residuen en pesticiden dienen minimaal volgens de door\n                                       de voorzitter vastgestelde frequenties meer geavanceerde bepalingsmethoden, zoals\n                                       HPLC en Massa Spectrometrie (MS), worden ingezet.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet GMP-handboek bevat voor zover van toepassing minimaal een beschrijving van de\n                                       behandeling van afwijkingen bij het transport in relatie tot kwaliteit, alsmede het\n                                       stellen van acties.\n\nEr is een procedure vastgelegd hoe omgegaan dient te worden met voedermiddelen, voormengsels\n                                       en mengvoeders, indien bekend is dat deze niet voldoen aan basiskwaliteit.\n\nIndien verontreiniging met ongewenste stoffen en producten plaatsvindt moet vastgelegd\n                                       zijn, welke maatregelen genomen moeten worden m.b.t. de betreffende partij en afnemer\n                                       van de dienst. Het optreden van afwijkingen en de hierop genomen actie moeten worden\n                                       vastgelegd. Ingeval bij de ondernemer die het transport uitvoert bekend is dat een\n                                       partij voedermiddelen respectievelijk mengvoeders van niet-gezonde handelskwaliteit\n                                       in de zin van Richtlijn 1999/29/EG inzake ongewenste stoffen en producten in diervoeding is, wordt hiervan onverwijld\n                                       melding gedaan aan de afnemer van de dienst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze bijlage betreft voorschriften met betrekking tot reiniging, desinfectie en beladingsvolgorde\n                                       bij wegtransport van diervoeders, welke behoren tot de GMP-standaard wegtransport\n                                       diervoedersector (GMP07).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Het reinigings- en desinfectieregime en de beladingsvolgorde van laadruimten bij buikladingen,\n                                             zoals bedoeld in de GMP-standaard wegtransport diervoedersector (GMP07), paragraaf\n                                             4.9.4. vindt plaats overeenkomstig het bepaalde in annex A bij deze bijlage.\n\n2. De ondernemer die het transport uitvoert stelt aan de hand van de productcategorie\u00ebn\n                                             als bedoeld in annex A, de kolommen 'voorafgaande vracht' en de categorie diervoeders\n                                             als bedoeld in annex A, de kolommen 'volgende vracht' het basisprincipe voor reiniging\n                                             en desinfectie vast.\n\n3. Voor de indeling van producten in productcategorie\u00ebn dient gebruik gemaakt te worden\n                                             van de categorisering in annex B. Producten die niet v\u00f3\u00f3rkomen in een van de categorie\u00ebn\n                                             2, 3 of 4 van annex B zijn verboden als lading voor transportmiddelen waarmee ook\n                                             diervoeders worden vervoerd.\n\n4. De ondernemer die transport uitvoert met buiktankwagens, inspecteert minimaal 1 maal\n                                             per kwartaal de volledige binnenzijde van de bulktank op mogelijk aanwezige aanslag\n                                             en verwijdert aanwezige aanslag via een geschikt reinigingsregime\n\n5. Wijziging van het reinigings- en desinfectieregime vindt plaats overeenkomstig de\n                                             procedure, zoals vastgelegd in annex C.\n\n6. De toelating van laadruimtes na het transport van ladingen die niet voldoen aan het\n                                             het voorgaande, , geschiedt overeenkomstig de procedure, zoals vastgelegd in annex\n                                             E.\n\nIn GMP07 van de GMP-regeling (aanvullende standaard voor het wegtransport) zijn voorschriften\n                                       inzake voorgaande ladingen en reiniging en desinfectie van transportmiddelen opgenomen.\n                                       Doel van deze voorschriften is het beheersen van risico's van kruisbesmetting voor\n                                       diervoeders. Met het oog hierop zijn potenti\u00eble ladingsoorten in categorie\u00ebn onderscheiden\n                                       die bepalend zijn voor de reinigings- en desinfectieregimes die dienen te worden toegepast.\n\nVeel van de voorkomende ('non-feed'-)ladingsoorten bij diervoedertransporteurs zijn\n                                       ingedeeld in een viertal hoofdcategorie\u00ebn van producten. Voorts zijn een viertal basisprincipes\n                                       voor reiniging en desinfectie opgesteld, waarvan moet worden uitgegaan, afhankelijk\n                                       van de categorie\u00ebn 'voorladingen'. Voorgaande is opgenomen in annex A en B, behorend\n                                       bij deze standaard.\n\nVanwege het feit dat met name de lijst van in categorie\u00ebn ingedeelde ladingsoorten\n                                       in de loop van de tijd kan wijzigen, is in de GMP-regeling opgenomen dat de voorschriften\n                                       inzake reiniging en desinfectie per situatie van (typen) voorafgaande ladingen en\n                                       vervolgladingen worden gespecificeerd.\n\nIn annex C is een procedure opgenomen voor indeling van nog niet afdoende beoordeelde\n                                       producten of herindeling van producten. Annex E bevat een procedure voor toelating\n                                       van laadruimtes na transport van verboden ladingen. Deze annex is inhoudelijk gebaseerd\n                                       op het TNO-adviesrapport \"Reiniging en desinfectie bij het transport van diervoeder\n                                       in het kader van gezondheidsrisico's\" (2000).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nCodering productcategorie\n\nVoorafgaande vracht\n\nVolgende vracht\n\nStandaard\n\nUitzonderingen\n\nOmschrijving productcategorie\n\nAard materiaal\n\nMengvoeders, voormengsels en voedermiddelen\n\nMengvoeders en voormengsels voor legpluimvee\n\nJapanstandaard- Voeders, voormengsels voor vleesvarkens\n\nS\n\nL\n\nJ\n\n1\n\nMateriaal met zeer hoog risico ('exclusion list')\n\nNiet toegestaan\n\n2\n\nMicrobiologisch verontreinigd materiaal (m.n. Salmonella of waarneembare bederfverschijnselen,\n                                                      zoals geurafwijkingen)\n\nGeen resten na lossen\n\nD\n\nResten na lossen\n\nA+D\n\nResten na droog reinigen\n\nB+D\n\n(geur)resten na reiniging met water\n\nC+D\n\n3 (O)\n\nMaterialen met fysisch en/of chemisch risico\n\nGeen resten na lossen\n\nB\n\n(geur)resten na reiniging met water\n\nC\n\n3 (E)\n\n(Producten met) verwerkte dierlijke eiwitten18 , m.u.v.: melk- en zuivelproducten; ei en eiproducten; toevoegingsmiddelen, omhuld\n\nC\n\n4(N)\n\nNeutrale materialen\n\nGeen resten na lossen\n\nGeen R&O nodig\n\nResten na lossen\n\nA\n\nResten na droog reinigen\n\nB\n\nResten na reinigen met water\n\nC\n\n4(T1)\n\nMengvoeders met nicarbazine\n\nGeen resten na lossen\n\nGeen R&O nodig\n\nNiet toegestaan19\n\nNiet toegestaan20\n\nResten na lossen\n\nA\n\n4(T2)\n\nGemedicineerde voeders met sulfamiddelen\n\nGeen resten na lossen\n\nGeen R&O nodig\n\nNiet toegestaan21\n\nResten na lossen\n\nA\n\nO = Ongewenste stoffen en producten (zware metalen, pesticiden-residuen, schimmeltoxinen\n                                       e.d.) en andere (potentieel) schadelijke materialen (fysisch en/of chemisch).\n\nE = residuenrisico verboden dierlijk Eiwit\n\nN = Neutraal\n\nT = Toevoegingsmiddelen-/diergeneesmiddelenrisico\n\nS = Standaard\n\nH = Herkauwer-bestemming\n\nL = Legpluimvee-voer/-voormengsel\n\nJ = Japanvoer/-voormengsel\n\nA = Droge reigiging\n\nB = Reiniging met water\n\nC = Reiniging met water en reinigingsmiddel\n\nD = Desinfectie\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nCategorie 1 (\"Haulage Exclusion List\")\n\nDierlijk materiaal:\n\n1. Hoog Risico Materiaal (afkomstig van ongekeurde of afgekeurde dieren)\n\n2. Laag Risico Materiaal (slachtbijproducten van goedgekeurde slachtdieren)\n\n3. Specifiek Risico Materiaal (BSE gevoelig materiaal)\n\n4. Behandelde huiden en afval hiervan\n\n5. (Producten met) dierlijke eiwitten22 - voor laadruimtes met 'walking floors-systeem'23\n\nMeststoffen:\n\n1. Dierlijke mest\n\n2. Tuinaarde/potgrond bemest met dierlijke mest\n\nAndere (anorganische) stoffen:\n\n1. Asbest of asbest bevattende materialen\n\n2. Asfall (vers) en puinasfalt\n\n3. Metaalschroten en draaisels (niet ontvet, gewassen en gedroogd)\n\n4. Minerale klei, die is gebruikt voor detoxificatie\n\n5. Petroleumcokes\n\n8. Quakerol-olie\n\n7. Radio-actief materiaal\n\n8. Toxische oxidatieve materialen en verpakkingsmateriaal hiervan\n\n9. Vliegas\n\nAndere (organische) stoffen:\n\n1. Huishoudelijk afval\n\n2. Jayflex Ftalaatester\n\n3. Onbehandelde voedselresten (swill)\n\n4. Onverpakte zaden, behandeld met toxische stoffen\n\n5. Rioolslib\n\nCategorie 2\n\n1. Champignonsubstraten24\n\n2 GFT-compost25\n\n3. Glasbakglas, bestemd voor recycling\n\n4. Materialen, die met Salmonella of andere ziekteverwekkers besmet zijn.\n\n5. Materialen met waarneembare bederfverschijnselen (bv. afwijkende geur)\n\n6. Stapelbare (onbewerkte) pluimveemest en paardenmest26\n\nCategorie 3\n\nMeststoffen\n27 :\n\n1. Ammoniumnitraat 27 %28\n\n2. Ammoniumnitraat 33,5 %29\n\n3. Chamspost\n\n4. Gehygi\u00ebniseerde (bulk)mestproducten (pathogeen vrij, uit een gecertificeerde inrichting,\n                                                            (EG richtlijn 92/118/EEG))30\n\n5. Gehygi\u00ebniseerde (bulk)mestproducten (pathogeen vrij, met een productcertificaat)31 -\n\n6. Kalkammonsalpeter32\n\n7. Magnesamonsalpeter33\n\n8. Mestkorrels en granulaat (pathogeen vrij, uit een gecertificeerde inrichting, (EG\n                                                            richtlijn 92/118/EEG))34\n\n9. Organische mestkorrels\n\n10. Zwavelzuur ammoniak\n\nProducten m.b.t. grond:\n\n1. Groencompost\n\n2. Tuinaarde/potgrond, bemest met meststoffen uit categorie 3\n\n3. Tuinaarde/potgrond, verbeterd met groencompost\n\nToevoegmiddelen\n\nAlle toevoegmiddelen uit de lijst met toegelaten toevoegingsmiddelen\n\n1. \nAndere (anorganische) stoffen/producten:\n\n'\n\n2. A!uminiumhydroxyde-poeder (99.5%, Na2O < 5000 ppm)\n\n3. Aluminiumsulfaat\n\n4. Ammoniumhydroxide (ammonia, ammoniakoplossing) (Cas-nr. 1326-21-6)35\n\n5. Ball clay\n\n6. Bentoniet\n\n7. Bleekaarde\n\n8. Bouw en sloopafval, residu bouw en sloopafval\n\n9. Calciumchloride-oplossing (Cas-nr 10043-52-4)36\n\n10. Calciumnydroxide Ca(OH) 2(Cas-nr. 1308-31-2)37\n\n11. Chromite (Fe, Mg)O. (CR, AI)2O3(Cas-nr. 1308-31-2)\n\n12. Diatomeenaarde/kiezelgur/kiezelzuur\n\nj\n\n13. Fosforzuur (orthofosforzuur) (Cas-nr. 7664-38-2)38\n\n14. Fosforzuurglps\n\n15. Gecalcineerd bauxiet (poeder)\n\n16. Geplette blikies (drankblikjes)\n\n17. Gerecycled glas\n\n18. IJzercarbonaat FeCO 3 - Siderite (CAS-nr. 563-71-3)\n\n19.  IJzeroxide Fe 2O3 - Hematite (CAS-nr. 1317-60-8)\n\n20. IJzer(2)sulfaat, heptahydraat-kristallen\n\n21. Kaliumcarbonaat\n\n22. Kaliumchloride\n\n23. Kaliumhydroxide (kaliloog) (Cas-nr. 1310-58-3)39\n\n24. Magnesiumcloride-oplossing (Cas-nr 7786-30-3)40\n\n25. Mangaandioxide\n\n26. Metaalschroten en draaisels die ontvet, gewassen en gedroogd zijn met deeltjes kleiner\n                                                            dan 10mm\n\n27. Mikrosilica (Cas-nr. 7631-86-9)41\n\n28. Motorengiet\u00efjzer, ontvet, gewassen en gedroogd\n\n29. Natriumhydroxide (natronloog) (Cas-nr. 1310-73-2)42\n\n30. Natriumperboraat-Tetrahydraat43\n\n31. Natnumsulfaat\n\n32. Ongebluste kalk CaO (Cas-nr. 1305-78-8); (mits gevolgd door een reiniging met water\n                                                            en reini- gingsmiddel)\n\n33. Puinglas\n\n34. Quartzpoeder\n\n35. Salpeterzuur44\n\n36. Siliciurndioxide\n\n37. Soda (NA2CO3)\n\n38. Steenstag\n\n39. Superalco (calciumhydroxide)45\n\n40. Tanco spodumene\n\n42. White spirit (kunstterpentijn)\n\n43. Zandcement\n\n44. Zinkoxyde (poeder en granulaat)\n\n45. Zinkpoeder\n\n46. Zout\n\n47. Zwavelzuur (Cas-nr. 7664-93-9)46\n\n1. \nAndere organische stoffen;\n\n2. Aceton (dimetylketon, propaan-2-on)47\n\n3. Antivries\n\n4. Azijnzuur48\n\n5. Benzyl\n\n6. Bijenwas (Cas-nr. 8012-86-3)49\n\n7. Butylacetyaat (n. sec-. ter-butylacetaat) (Cas-nr. 123-86-4,105-46-4, 540-88-5)50\n\n8. Bulyleenglyco51\n\n9. Calciumlignosulfonaat52\n\n10. Candelillawas (Cas-nr 8006-44-8)53\n\n11. Carnaubawas (Cas-nr 8015-86-9)54\n\n12. Cyclohexaan (hexamethyleen, hexanaffeen, hexahydrobenzeen) (Cas-nr. 110-82-7)55\n\n13. Cyclohexanol (hexahydrofenol) (Cas-nr. 108-93-0)56\n\n14. Dierlijke eiwitten57 (ingeval de volgende lading voedermiddelen betreft, niet aantoonbaar bestemd\n\nvoor een productielijn voor niet-landbouwhuisdieren, of mengvoeders of voormengsels\n                                                            betreft, bestemd voor landbouwhuisdieren\n\n15. Dierlijke, margarine en plantaardige oli\u00ebn en vetten (met uitzondering van cashewnotedopolie\n                                                            en reuwe tallolie)58\n\n16. Diervoeder met dierlijke eiwitten of geproduceerd op productielijnen met dierlijke\n                                                            eiwitten59 (ingeval volgende lading voedermiddelen betreft, niet aantoonbaar bestemd voor een\n                                                            productielijn voor niet-landbouwhuisdieren, of mengvoeders of voormengsels betreft,\n                                                            bestemd voor landbouwhuisdieren\n\n17. Ethylacetaat (zijnzure ethylester)(Cas-nr. 141-78-6)60\n\n18. 2-Ethylacetaat-1-ol(2-thylhexylalcohol)(Cas-nr. 104-76-7)\n\n19. Ferro-silicium\n\n20. Ferro-chrome\n\n21. G eepoxideerde sojaolie (minimaal 7% oxiraan-zuurstof)(Cas-nr. 8013-07-8)61\n\n22. Glycerol62\n\n23.  Glycerine63\n\n24. Glycolen64\n\n25. Buttaandiol (1, 3-buthyleenglycol butaan- 1,3-dlol: 1, 4-buthyleenglycol, butaan-1,\n                                                            4-diol;2,3-buthyleenclycol; butaan-2, 3-diol, buthyleenglycol)\n\n26. Polypropyleenglycol (molekuulgewicht hoger dan 400) (cas-nr. 25322-69-4)\n\n27. Propyleenglycol (1,2propyleenglycol; propaan - 1, 2-diol); 1, 2-hihydroxypropaan:\n                                                            monopropyleenglyhcol; methylglycol (Cas-nr. 57-55-6)\n\n28. 1, 3-Propyleenglycol (trimethyleenglycol; propaan-1,3-diol)\n\n29. n-heptaan65\n\n30. n-hexaan66\n\n31. Isopropanol67\n\n32. Kokkels\n\n33. Limoneen (dipenteen) (Cas-nr. 138-86-3)68\n\n34. Methanol (methylaclcohol) (Cas-nr. 67-56-1)69\n\n35. Methylethylketon (butanon) (Cas-nr. 78-93-3)70\n\n36. Methylisobuthylketon (4-methylpentaan-2-on)(Cas-nr. 108-10-1)71\n\n37. Methyl-tert-buthylether (MTBE) (Cas-nr. 1634-04-4)72\n\n38. Mierenzuur (methaanzuur, waterstofcarbonzuur)73\n\n38. Mosselen\n\n40. Natriumgluconaat\n\n41. Nonaan74\n\n42. Paraffine (mits van levensmiddelenkwaliteit)75\n\n43. Pentaan76\n\n44. N-propylacetaat77\n\n45. Propyleenglcol78\n\n46. Schuimaarde\n\n47. Vet-alcoholen79\n\n48. Buthylacohol (butaan-1-ol) (Cas-nr. 71-36-3)\n\n49. Hexylalcohol (hexaan-1-ol) (Cas-nr. 11-27-3)\n\n50. Heptylalcohol (heptaan-1-01) (Cas-nr. 110-70-6)\n\n51. Octylalcohol (octaan-1-o1) (Cas-nr. 111-87-5)\n\n52. Nonylalcohol (nonaan-1-ol)(Cas-nr. 143-08-8)\n\n53. Decylalochol (decaan-1ol) (Cas-nr. 112-301)\n\n54. Laurylacohol (dodeclylalcohol, dodecaan-1-ol) (Cas-nr. 112-53-8)\n\n55. Tridecylalchol (trodecaan-1-ol) (Cas-nr. 27458-92-0)\n\n56. Tetradecylalcohol (tetradecaan-1-ol) (Cas-nr. 112-72-1)\n\n57. Hexadecylalcohol (hexadecaan-1-ol, cetylalcohol) (Cas-nr. 36653-82-4)\n\n58. Octadecylalcohol (octadecaan-1-ol, stearylalchol) (Cas-nr. 112-95-5)\n\n59. Oleylalcohol (cls-octadec-9-enol) (Cas-nr. 143-28-2)\n\n60. Lauryl-myristylacolhol (mengsel C12/C14)\n\n61. Cetyl-stearylalcohol (mengsel C16/C18)\n\n62. Vetzuren80\n\n63. Boterzuur (n-boterzuur, butaanzuur, propaancarbonzuur) (Cas-nr: 107-92-6)\n\n64. Valeriaanzuur (n-pentaanzuur)(Cas-nr. 109-52-4)\n\n65. Capronzuur (n-hexaanzuur)(Cas-nr. 142-62-1)\n\n66. Heptaanzuur (n-heptaanzuur) (Cas-nr. 111-14-8)\n\n67. Caprylzuur (n-octaanzuur)(Cas-nr. 124-07-2)\n\n68. Pelargonzuur (n-nonaanzuur)(Cas-nr. 112-05-0)\n\n69. Caprinezuur (n-decaanzuur)(Cas-nr. 334-48-5)\n\n70. Laurinezuur (n-dodecaanzuur)(Cas-nr. 143-07-7)\n\n71. Lauroleinezuur (dodeceenzuur)(Cas-nr.4998-71-4)\n\n72. Myristinezuur (n-tetradecaanzuur)(Cas-nr. 544-63-8)\n\n73. Myristoleinezuur (tetradeceenzuur)(Cas-nr. 544-64-9)\n\n74. Palmitinezuur (n-hexadecaanzuur)(Cas-nr.57-10-3)\n\n75. Palmitoleinezuur (cis-hexadec-9-eenzuur)(Cas-nr. 373-49-9)\n\n76. Stearinezuur (n-octadecaanzuur)(Cas-nr. 57-11-4)\n\n77. Ricionolzuur (cis-12-hydroxyoctadec-9-eenzuur; castoroliezuur)(Cas-nr. 141-22-0) 83\n\n78. Oliezuur (n-octadeceenzuur)(Cas-nr. 112-80-1)\n\n79. Linolzuur (octadeca-9, 12-dieenzuur) (Cas-nr. 60-33-3)\n\n80. Linoleenzuur (octadeca-9, 12, 15-trieenzuur)(Cas-nr. 463-40-1)\n\n81. Arachidonzuur (icosaanzuur)(Cas-nr. 506-30-9)\n\n82. Berheenzuur (docosaanzuur)(Cas-nr. 112-85-6)\n\n83. Erucazuur (cis-docos-13-eenzuur)(Cas-nr. 112-86-7)\n\n84. Vetzuuresters81 (esters die ontstaan bij de reactie van een van bovengenoemde vetzuren met een van\n                                                            bovengenoemde veet alcoholen zoals butylmyristaat, oleylpalmitaat of cetylstearaat)\n\n85. Vetzuur-methylesters82\n\n86. Methyllauratt (methyldodecanaat) (Cas-nr. 111-82-0)\n\n87. Methylpalmitaat (methylhexadecanaat) (Cas-nr. 112-39-0)\n\n88. Methyistearaat (methyloctadecanaat) (Cas-nr 112-61-8)\n\n89. Methyloleaat (methyloctadecanaat) (Cas-nr. 112-62 9)\n\n90. Vinamul 3231 - latex (reinigingsregime c)\n\n91. Wljnmoer (vinasse, argol ruwe wijnsteen, ruwe kwatiumbitartraat)83\n\n92. Zure oli\u00ebn en vetzuurdestitlaten (uit plantaardige oli\u00ebn en vetten en/of mengsels\n                                                            darvan en dierlijke en mariene oli\u00ebn en vetten)84\n\nCategorie 4\n\nProducten of grondstoffen voor humane voeding\n\nVoedermiddelen voor de productie van mengvoeders of voor directe voedering\n\nMeststoffen:\n\n1. Ammoniumsulfaat (GRAS)\n\n2. Diammoniumfosfaat (GRAS)\n\n3. Kaliumsulfaat (GRAS)\n\n4. Primair geproduceerde kalk\n\n5. Ureum (GRAS)\n\n8. Mengsels van de bovenbedoelde meststoffen\n\nProducten m.b.t. grond:\n\n1. Grond van veenontgraving/zwartveen (van hoogveen-ontgraving)/ zwarte grond\n\n2. Tuinaarde/potgrond, bemest met kunstmeststoffen uit categorie 4\n\n3. Tuinturf\n\n4. Zand, niet verontreinigd of afkomstig van (voormalige) bedrijfsterreinen\n\nDelfstoffen:\n\n1. Bruinkool\n\n2. Graniet\n\n3. Mijnsteen\n\n4. Quarts\n\n5. Steenkool, gewassen en ongewassen\n\nAndere anorganische stoffen:\n\n1. Aluminiumsilicaat (Mullit) voor de keramische industrie (2AS2O3x 3SiO2)\n\n2. ArgexR\n\n3. Autobanden\n\n4 Calciumcarbonaat\n\n5. Calciumsilicaat/Casiflux F\n\n6. Gedemineraliseerd water\n\n7. Gravel\n\n8. Grind/kiezel\n\n9. Kalkslib, vrijkomend bij de melkzuurbereiding (CaCO3+ H2O)\n\n10. Keien\n\n11. Klinkers\n\n12. Kunststof\n\n13. Metaaldelen, mits deeltijesgrootte >10 mm en vetvrij/olievrij\n\n14. Metamix\n\n15. Metselcement, louter beslaande uit Portlandklinker Casnr. 65 997-15-1, anhydriet en/of\n                                                            dihydraat:\n\n16. Metselkalk, louter bestaande uit Portlandcementklinker en kalkhydraat.\n\n17. Natuurgips\n\n18. Nepheline syen\u00efte\n\n19. Portlandcement, louter bestaande uit Portlandklinker Casnr. 65 997-15-1, kalksteen,\n                                                            gips en an hydriet\n\n20. Rode schiste\n\n21. Schelpen\n\n22. Split\n\n23. Talk\n\n24. Vermiculiet\n\nAndere organische stoffen:\n\n1. Boomschors\n\n2. Diervoeder (droog of nat) zonder dierlijke eiwitten85\n\n3. Dierlijke eiwitten1, ingeval de volgende lading voedermiddelen betreft, aantoonbaar\n                                                            bestemd voor een productielijn voor niet-landbouwhuisdieren, of mengvoeders of voormengsets\n                                                            betreft, bestemd voor niet-landbouwhuisdieren\n\n4. Diervoeder met dierlijke eiwitten of geproduceerd op productielijnen met dierlijke\n                                                            eiwitten86, ingeval volgende lading voedermiddelen betreft, aantoonbaar bestemd voor een productielijn\n                                                            voor niet- landbouwhuisdieren, of mengvoeders of voosmengsels betreft, bestemd voor\n                                                            niet- landbouwhuisdieren\n\n5. Doordraai veilingen\n\n6. Ethanol (ethylalcohol) (Cas-nr. 64-17-5)\n\n7. Graszaad, mits van gezonde handelskwaliteit met het oog op diervoeding.\n\n8. Houtsnippers/groensnippers\n\n9. Boomschors\n\n10. (Oud) papier\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nProducten en materialen die niet in Annex B in \u00e9\u00e9n van de ladingscategorie\u00ebn 2,3 of\n                                       4 zijn opgenomen, zijn verboden als lading voor laadcompartimenten die voor diervoeders\n                                       worden benut.\n\nDe ondernemer die een product ingedeeld of opnieuw ingedeeld wil hebben in \u00e9\u00e9n van\n                                       de ladingcategorie\u00ebn 2, 3, of 4, dient hiervoor een verzoek in te dienen bij het Productschap\n                                       Diervoeder (PDV). De ondernemer dient bij de aanvraag gebruik te maken van het informatieformulier,\n                                       aan het eind van deze annex.\n\nDe uitgangspunten van het College van deskundigen Diervoedersector (afdeling Transport)\n                                       en het PDV m.b.t. besluitvorming n.a.v. het verzoek zullen gebaseerd worden op de\n                                       volgende door de aanvragende onderneming aan te reiken parameters:\n\na. de door de ondernemer aangevraagde ladingcategorie;\n\nb. het gangbare type vervoermiddel waarvoor de ondernemer de ladingcategorie aanvraagt;\n\nc. de door de ondernemer gehanteerde reinigingsmethode;\n\nd. het risico op residuwaardes/bestanddelen van het betreffende product na de door de\n                                             ondernemer toegepaste reinigingsmethode;\n\nDe te volgen procedure luidt als volgt:\n\n1. De ondernemer stelt het informatieformulier (zie bijlage 1) op, met daarin (o.a.)\n                                             aangegeven:\n\na. gehanteerde reinigingsmethode;\n\nb. gangbaar type vervoermiddel;\n\nc. Productsamenstelling (zo mogelijk vergezeld van een productfiche/veiligheidsinformatieblad\n                                                   met de volledige chemische analyse, inclusief onzuiverheden en verontreinigingen);\n\nd. Monster van het betreffende product (ca. 500 gr.);\n\ne. De eventuele bevindingen en analyse-uitslagen van uitgevoerde residubemonsteringen\n                                                   na reiniging.\n\n2. De ondernemer maakt een keuze:\n\na. Ondernemer dient het informatieformulier rechtstreeks in bij het PDV met het oog op\n                                                   mogelijke directe besluitvorming aan de hand van betreffende informatie en gelet op\n                                                   vergelijkbare producttypen;\n\nb. Indien PDV niet o.b.v. advies van het College van Deskundigen Diervoedersector tot\n                                                   versnelde besluitvorming kan overgaan volgt hiervan bericht binnen 14 dagen na datum\n                                                   ontvangst;\n\nc. Ondernemer laat eerst residubemonstering en -bepaling uitvoeren conform de procedure\n                                                   in Annex D en dient daarna het informatieformulier en bijbehorende zaken als bedoeld\n                                                   onder 1 in, inclusief analyse-certificaten residubepalingen;\n\n3. PDV informeert de ondernemer binnen 5 weken na ontvangst van volledig dossier over\n                                             het indelingsadvies van het College van Deskundigen Diervoedersector, afdeling Transport.\n\na. Indien het dossier door PDV als niet volledig wordt beschouwd, ontvangt de ondernemer\n                                                   binnen 14 dagen hierover bericht (per e-mail, fax of brief);\n\nb. Indien het College op basis van haar deskundigheid g\u00e9\u00e9n indelingsadvies n.a.v. het\n                                                   dossier kan geven, kan de ondernemer de procedure volgen als bedoeld onder 4;\n\nc. Indien w\u00e9l een indelingsadvies is geleverd, zie dan punt 5.\n\n4. Indien het College op basis van haar deskundigheid g\u00e9\u00e9n indelingsadvies n.a.l.v. het\n                                             dossier kan geven, dan kan de ondernemer - voor eigen kosten - een deskundigeninstituut\n                                             verzoeken om een adviesrapportage met onderbouwing (gebaseerd op een risicobeoordeling),\n                                             waarin aangegeven wordt in welke ladingcategorie het product in kwestie kan worden\n                                             ingedeeld. De ondernemer dient de informatie als bedoeld onder 2b) daarbij toe te\n                                             zenden aan betreffend instituut.\n\n5. Het deskundigeninstituut dient de veiligheidsrisico's van het product te beoordelen\n                                             voor diervoe ders (incl. voedermiddelen en andere diervoederproducten) die na betreffend\n                                             product en na reiniging volgens de voorgeschreven reinigingsmethode in hetzelfde laadcompartiment\n                                             getransporteerd worden. Het gaat hierbij zowel om veiligheidsrisico's voor dieren\n                                             die de nadien getransporteerde voeders consumeren als voor de consument van de producten\n                                             van betreffende dieren.\n\n6. Bij de advisering voor indeling in een ladingcategorie dient het deskundigeninstituut\n                                             mede rekening te houden met de reinigings- en desinfectievoorschriften in annex A\n                                             deze en de voorschriften voor de basisprincipes voor reiniging en desinfectie (vastgelegd\n                                             in \u00a7 4.9.4 van de GMP-standaardwegtransport diervoedersector.\n\n7. De adviesrapportage van het deskundigeninstituut dient aan PDV te worden toegezonden,\n                                             t.a.v. de secretaris van het College van Deskundigen Diervoedersector, afdeling Transport.\n                                             PDV informeert de ondernemer binnen 3 weken na ontvangst van betreffende adviesrapportage\n                                             of het College van deskundigen het betreffende indelingsadvies overneemt. Het PDV\n                                             behoudt zich het recht voor de kennis voortvloeiend uit het deskundigenadvies aan\n                                             te wenden voor de kennisopbouw van haar instituten, maar borgt de vertrouwelijkheid\n                                             van het deskundigenadvies.\n\n8. De instituten welke geaccepteerd worden als adviserend instituut voor de productindeling\n                                             in ladingcategorie\u00ebn, zijn:\n\na. TNO Voeding, Zeist;\n\nb. Rikilt, Wageningen;\n\nc. Sterlab-geaccrediteerde instituten, die zich toeleggen op voedselveiligheidsonderzoeken.\n\nHet PDV zal voorts een uitnodiging sturen aan andere instituten met het verzoek of\n                                                   men - op grond van accreditatie, kennisniveau e.d. - wil toetreden tot de bovenbedoelde\n                                                   groep van deskundigeninstituten.\n\nWanneer het indelingsadvies van het College van deskundigen afwijkt van de door de\n                                       ondernemer aangevraagde ladingcategorie, dan is de keus aan de ondernemer om hetzij\n                                       akkoord te gaan met het indelingsadvies van het College dan wel zijn indelingsaanvraag\n                                       in te trekken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nProductsoort:\n\nHuidige indeling Ladingcategorie:\n\nHandelsnaam:\n\nProductcode:\n\nVerzoek dit product in te delen in ladingcategorie:\n\nGebruikelijk vervoermiddel voor dit product:\n\nGehanteerde Reinigingsmethode:\n\n(Eventueel copie reinigingscertificaat bijgaand)\n\nProducent:\n\nProductsamenstelling (volledig - incl. eventuele onzuiverheden en verontreinigingen)\n                                                         (in %):\n\nUN Code:\n\nProductmonster + evt. Factsheet Producent bijleveren.\n\nRESIDU monsters zijn samengesteld/verzameld door:\n\nEN 45004 geaccrediteerd controlebedrijf (Fa naam vermelden) volgens bijgaand rapport.\n\nAnalyse op RESIDUE monsters werd verricht door (Naam lab)\n\nChemische bestanddelen /-analyse:\n\n(Sterlab analyse)(incl. onzuiverheden /verontreinigingen)\n\nFysische /chemische eigenschappen\n\nToxicologische eigenschappen en andere typen risico's (carcinogeniciteit, mutageniteit,\n                                                         etc.)\n\nMicrobiologische en pathogene eigenschappen(bij producten met organische bestanddelen)\n\nBij microbiologische gevoeligheid dient een analyse op salmonella, clostridia en biogene\n                                                         aminen plaats te vinden. Volgens bijgaand analysecertificaat No:\n\nvan:\n\nToepassingsbereik /doel product87 :\n\n0 food grade\n\n0 feed grade (gezonde handelskwaliteit)\n\n0 anders, n.l\n\nGegevens adviesaanvrager\n\nAantal bijlagen:\n\nNaam:\n\nAdres en plaatsTelefoonnummer:\n\nPlaats,\n\nDatum\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn het kader van de procedure (her) indeling producten in ladingcategorie\u00ebn transport\n                                       kunnen controlerende instanties uitgenodigd worden door GMP gecertificeerde vervoersondernemers\n                                       de noodzakelijke verrichtingen uit te voeren m.b.t. het nemen van monstermateriaal\n                                       aangaande de nadere bepaling van residuverontreiniging, dan wel de afwezigheid daarvan.\n\nDe werkzaamheden aangaande deze bemonstering dienen uitgevoerd te worden door EN 45004\n                                       geaccrediteerde inspectieorganisatie, waarbij het keuren van laadruimte behoort tot\n                                       de geaccrediteerde verrichtingen.\n\nDe transportondernemer die de residubemonstering aanvraagt, dient te voldoen aan de\n                                       volgende bijkomende voorwaarden:\n\na. de aanvragende transportonderneming voorziet de aanvraag voor de bemonstering van\n                                             de ledige en gereinigde laadruimte van een garantie, dat de laadruimte valt onder\n                                             het kwaliteitssysteem inzake de GMP-standaard wegtransport diervoedersector;\n\nb. de aanvragende transportonderneming voorziet de aanvraag voor bemonstering van de\n                                             laadruimte van een lijst met de 10 voorafgaand aan de keuring in betreffende laadruimte\n                                             vervoerde ladingen (Deze lijst is getekend en gedagtekend door de kwaliteitsmanager\n                                             van de transportonderneming);\n\nc. de aanvragende transportonderneming voorziet de aanvraag voor keuring van de laadruimte\n                                             van een lijst met uitgevoerde reinigingen en desinfecties na de 5 voorafgaand aan\n                                             de keuring vervoerde ladingen met de betreffende laadruimte;\n\nd. de aanvragende transportonderneming verklaart zich bij voorbaat bereid tot het verstrekken\n                                             van nadere inlichtingen met betrekking tot de aard en eigenschappen van de voorafgaand\n                                             aan de keuring vervoerde ladingen.\n\nDe controlebedrijven zullen na uitvoering van de bemonstering een bemonsteringsrapport\n                                       afgeven, waarop aan de kwaliteitsmanager van de transportonderneming wordt medegedeeld,\n                                       dat er op basis van de visuele inspectie ten tijde van de laadruimte bemonstering,\n                                       dat op (datum en tijd) de laadruimte visueel geschikt bevonden werd voor het transport\n                                       van diervoeders, onder voorbehoud van nadereonderzoeken m.b.t. de mogelijke residuverontreiniging,\n                                       met inachtneming van het bepaalde van de regels voor transport in het kader van deze\n                                       GMP-standaard wegtransport diervoedersector.\n\nDe bemonstering wordt doorgevoerd conform het principe van een \"at random\" verzamelen\n                                       van ladingresiduen. Daarbij wordt gebruik gemaakt van bestaande technieken (Afdrukplaatjes,\n                                       Swabs, Wallwash monsters(steriele veegdoekjes of sponsjes). Daarnaast dient bij de\n                                       random selectie van de te bemonsteren plaatsen rekening gehouden te worden met de\n                                       kritische contactpunten in een laadcompartiment:\n\na. openingen en doorvoerpunten\n\nb. constructie oneffenheden/verbindingen\n\nc. onderscheid maken tussen lage en hoge contactpunten\n\nd. afdekmateriaal/kleppen/deksel/scharnierpunten/versterkingen.\n\nDe controlebedrijven verzamelen op minimaal 8 verschillende contactpunten een ladingresidumonster.\n                                       Elk ladingresidumonster krijgt een referentie, waarmee verwezen wordt naar het contactpunt\n                                       dat bemonsterd is, deze informatie wordt tevens vastgelegd in het bemonsteringsrapport..\n\nDe residumonsters worden door het controlebedrijf op de juiste wijze verpakt, van\n                                       een identificatiezegel voorzien en ter beschikking van de ondernemer gesteld. De verpakking\n                                       en het identificatiezegel worden in het bemonsteringsrapport vastgelegd.\n\nVertegenwoordigers van de vervoerders van Agribulk worden uitgenodigd een inventarisatie\n                                       te maken van potentieel beschikbare controlebedrijven.\n\nDe transportondernemer zendt de residumonsters - tesamen met een monster van het originele\n                                       product - voor analyse/bepaling aan een ingevolge ISO 17025 geaccrediteerd of ingevolge\n                                       de GMP-standaard laboratoria bedrijfsinterne controle diervoedersector gecertificeerd\n                                       laboratorium voor betreffende bepalingen en producten, met het verzoek om te bepalen\n                                       \u00f3f er residuen aanwezig zijn en zo ja in welke concentraties.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nWanneer in een laadcompartiment een verboden lading is getransporteerd dan kan het\n                                       transportmiddel /de laadruimte in bepaalde gevallen, onder de onderstaande stringente\n                                       voorwaarden alsnog (weer) worden gecertificeerd/vrijgegeven voor het transport van\n                                       diervoeders.\n\nNa verboden ladingen kan een transportmiddel/laadruimte volgens de volgende procedure\n                                       worden vrijgegeven om er weer diervoeders in te transporteren:\n\na. een op de aard van de verboden lading toegesneden reiniging met water (en\n\nb. reinigingsmiddel) en desinfectie, uitgevoerd volgens een vooraf door de ondernemer\n                                             uitgewerkt protocol;\n\nc. beoordeling - voor rekening van de ondernemer - door een door het productschap aangewezen\n                                             controlerende instantie van de laadruimte na bovenbedoelde reiniging en desinfectie;\n\nDe controlerende instantie gaat hierbij aan de hand van het logboek na welke voorafgaande\n                                       ladingen zijn getransporteerd en welke reinigingen en desinfecties zijn uitgevoerd.\n                                       De laadruimte van het transportmiddel wordt vervolgens visueel beoordeeld op eventueel\n                                       aanwezige resten, met name op moeilijk reinigbare plaatsen.\n\nAfhankelijk van de voorgaande ladingen en de resultaten van de visuele inspectie kunnen,\n                                       ter beoordeling van de controlerende instantie - voor rekening van de ondernemer -\n                                       aanvullende hygi\u00ebnemetingen worden verricht met behulp van ATP-metingen of agarstempels;\n\nafgifte door de controlerende instantie van een certificaat, waaruit moet blijken\n                                             of het transportmiddel /de laadruimte weer kan worden vrijgegeven voor transport van\n                                             diervoeders.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBranche: mestvervoer Toepassing: vervoermiddelen voor vaste mest [logo en naam bedrijf]\n\nProcedures GMP Handboek\n\nProtocol reinigen en ontsmetten\n\nDocument nr.:\n\nHYGIENE\n\nPagina nr.: /\n\nAkkoord:\n\nVersiedatum: 7 juni 2001\n\nStrekking\n\nDit protocol is bedoeld voor chauffeurs. Er staat hoe het reinigen en ontsmetten uitgevoerd\n                                       moet worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Is het langer dan een half jaar geleden dat de reinigings- en ontsmettingsinstallatie\n                                                   op je auto is gekalibreerd? Zo ja meld dat dan aan [naam medewerker].\n\n2. Heeft je werkgever je de benodigde beschermingsmiddelen verstrekt die nodig zijn bij\n                                                   werken met ontsmettingsmiddel?\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoordat ontsmet kan worden moet de auto grondig gereinigd zijn.\n\n1. Zet de wagen op een helling of in een lichte kiepstand, zodat het waswater goed wegloopt.\n\n2. Reinig de buitenkant \u00e9\u00e9rst en daarna de binnenkant, zeker als er mest aan de buitenwanden\n                                                   zit. Anders spuit je de mest van de buitenwand weer terug in de bak, vooral als het\n                                                   dekzeil van de bovenkant opgerold is.\n\n3. Werk bij het reinigen van boven naar beneden. Let speciaal op deze kritische punten:\n                                                   de flap, de stortopening en de graanschuif, het dekzeil (uitrollen!), het kopschot\n                                                   en het achterschot (de kieren, naden en rubbers van de deur).\n\n4. Als de wagen op het oog schoon is, ga je met de spuit helemaal naar achteren. Loop\n                                                   dan met de spuit voor je uit en \"veeg\" je met de spuit de wanden en vloer schoon.\n                                                   Op deze manier haal je de laatste vuildeeltjes weg. Zorg wel dat je laarzen goed schoon\n                                                   zijn voordat je hiermee begint!\n\n5. Vergeet het dekzeil niet uit te rollen en te reinigen.\n\n6. Kijk naar de kritische punten bij het reinigen. Na het reinigen: zie de \"Checklist\n                                                   controle op reini gen en ontsmetten door chauffeurs\"\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNa controle op een grondige reiniging moeten alle oppervlakken ontsmet worden om bacteri\u00ebn\n                                             en virussen af te doden.\n\n1. Verwijder overtollig water op de vloer met een trekker.\n\n2. Ga met schone laarzen in het laadruim om te ontsmetten.\n\n3. Laat de spuit lopen totdat je ziet dat er ontsmettingsmiddel uit komt (het schuimt\n                                                   dan een beetje of je kunt het ruiken).\n\n4. Ontsmettingsmiddel met lage druk en grove druppel verspuiten. Niet sterk vernevelen.\n\n5. Ontsmet de vloer en wanden. Vergeet de buitenkant niet.\n\n6. Zorg dat je genoeg ontsmettingsmiddel gebruikt voor een goede afdoding van bacterin\n                                                   en vi russen. Hoe dit werkt hangt af van de gebruikte ontsmettingsapparatuur. De richtlijnen\n                                                   hiervoor krijg je van je bedrijf. Zie hiervoor de \"Procedure onderhoud en kalibratie\".\n\n7. Pas op bij ontsmetten met windvlagen; het middel kan ingeademd worden of in de ogen\n                                                   terecht komen.\n\n8. Na ontsmetten naspoelen met water.\n\nOpmerkingen.\n\nOpmerkingen over onderhoud en niet goed werkende apparatuur doorgeven aan [naam medewerker].\n                                             Opmerkingen over dit protocol doorgeven aan [naam medewerker].\n\nBranche: mestvervoer Toepassing: vervoermiddelen voor vaste mest\n\nProcedures GMP Handboek\n\nControle op reinigen en ontsmetten door chauffeurs\n\nDocument nr.:\n\nHYGIENE\n\nPagina nr.: /\n\nAkkoord:\n\nVersiedatum: 7 juni 2001\n\nStrekking\n\nDeze checklist is bedoeld voor chauffeurs, om te controleren of de reiniging en ontsmetting\n                                             goed is verlopen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAlle auto's:\n\n1. Denk ook aan het reinigen van treeplanken, pedalen, laarzen\n\n2. Leg g\u00e9\u00e9n vuile overalls en vuile laarzen in de cabine Kipper:\n\nKipper:\n\n1. Let op de boven- en onderkant van de stangen en de steunpunten van de stangen\n\n2. Let op de opstapjes in de bak, vooral aan de onderkant\n\n3. Let op de scharnieren van de deuren en de deurkieren\n\n4. Let op de graanschuif/stortopening en de kieren daarin\n\n5. Let op de rubbers van de deuren\n\n6. Let op de hele deuropening\n\n7. Let op de bovenkant van de laadbak\n\n8. Let op de onderzijde van het dekzeil\n\n9. Let op de zijkanten van de laadbak en de bovenkant van het dekzeil\n\nWalking Floor:\n\n1. Let op naden in de vloer\n\n2. Let op achterschot en flap\n\n3. Let op achter het schot\n\n4. Let op de punten die ook bij kipper genoemd zijn\n\n5. Let op de onderzijde van het dekzeil\n\n6. Let op de zijkanten van de laadbak en de bovenkant van het dekzeil\n\nContainer:\n\n1. Let op de scharnieren van de deuren en de deurkieren\n\n2. Let op de bovenrand van de laadbak\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. is overal ontsmet: wanden binnenkant, vloer, wanden buitenkant?\n\n2. is er ontsmettingsvloeistof uit de voorraadbus gelopen?\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Vul op de [naam document] in, met welke methode er is gereinigd.\n\n2. Zorg ervoor dat de vrachtauto droog is voordat u opnieuw gaat laden.\n\n3. Na controle en het laten invullen van de reinigingsverklaring kunt u laden.\n\nBranche: mestvervoer\n\nProcedures GMP Handboek\n\nDocument nr.:\n\nAkkoord:\n\nToepassing: vervoermiddelen\n\nOnderhoud en kalibratie\n\nHYGI\u00cbNE\n\nvoor vaste mest\n\n[logo en naam bedrijf]\n\nVersiedatum: 19 februari 2001\n\nPagina nr.: /\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe directie is verantwoordelijk voor de aanschaf van nieuwe hygi\u00ebne apparatuur en\n                                          meetmidden. De directie is verantwoordelijk het vaststellen van de onderhoudscontracten.\n\n[naam medewerker] is verantwoordelijk voor de onderhoudsplanning, uitvoering en registratie\n                                          van het onderhoud en kalibratie van hygi\u00ebne apparatuur.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze procedure beschrijft hoe onderhoud van machines en kalibratie van meetmiddelen\n                                          op het bedrijf geregeld zijn. Doel is het voorkomen van storingen en afwijkingen van\n                                          hygi\u00ebne apparatuur die kunnen leiden tot risico's m.b.t. hygi\u00ebne of voortgang van\n                                          het transport.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\na. GMP Transportregeling\n\nb. Onderhouds- en kalibratieplanning\n\nc. Invullijst kalibratie\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe bij het reinigen en ontsmetten te gebruiken apparatuur wordt preventief onderhouden\n                                             en gekalibreerd volgens onderstaande onderhouds- en kalibratieplanning:\n\nWat onderhouden / kalibreren?\n\nFrequentie\n\nHoe controle\n\nKalibratie van de spuitapparatuur op de auto\n\n2x per jaar en na een reparatie of vervanging\n\nzie invullijst kalibratie\n\nKalibratie van de doseer installatie voor desinfectania\n\n2x per jaar en na een reparatie of vervanging\n\nzie invullijst kalibratie\n\nAlle installaties op vrachtwagens worden genummerd met een nummer dat overeenkomt\n                                                   met het nummer op de Invullijst kalibratie.\n\n[naam medewerker] legt de uitgevoerde kalibratie steeds vast op de Invullijst kalibratie.\n\nIndien onderhoud of kalibratie niet zelf wordt uitgevoerd, wordt de Invullijst kalibratie\n                                                   ingevuld door/naam medewerker] en tevens de kopie van de bon en/ of factuur achter\n                                                   de Invullijst kalibratie bewaard en het order/ factuurnr vermeld op de Invullijst\n                                                   kalibratie.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAlle medewerkers melden belangrijke storingen direct aan [naam medewerker]. Storingen\n                                             worden in eerste instantie zoveel mogelijk door [naam medewerker] zelf opgelost. Indien\n                                             reparaties niet zelf opgelost kunnen worden neemt [naam medewerker] contact op met\n                                             de firma die het onderhoud verricht of die de apparatuur heeft geleverd. Hij zorgt\n                                             ervoor dat het uitgevoerde storingsonderhoud steeds vastgelegd wordt op de onderhoudsplanning.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn een werkoverleg evalueert de directie met de [naam medewerker) het uitgevoerde\n                                             onderhoud en kalibratie. De directie probeert achterliggende oorzaken te achterhalen\n                                             van machines met teveel storingen. Vervolgens zoekt de directie maatregelen ter verbetering.\n                                             Eventuele verbeterpunten in preventief onderhoud of kalibratie worden aangepast in\n                                             deze procedure of in de bijbehorende Invullijst kalibratie.\n\nBranche: mestvervoer Toepassing: vervoermiddelenvoor vaste mest\n\nProcedures GMP Handboek\n\nInvullijst kalibratie\n\nDocument nr.:\n\nHYGI\u00cbNE\n\nPagina nr.: /\n\nAkkoord:\n\nVersiedatum: 19 februari 2001\n\nNaam medewerker\n\nDatum controle\n\nKenteken en nr installatie\n\n1. Controle spuit\n\n2. Controle dosering desinfectiemiddel\n\nOpmerkingen\n\n1.1 Druk (bar)\n\n1.2 Liter per minuut van de spuitlans\n\n2.1 Liter per minuut van de desinfectiespuit\n\n2.2 Dosering van het ontsmettingsmiddel\n\n1e\n\n2e\n\ngemiddeld\n\n1e\n\n2e\n\ngemiddeld\n\n1e ml\n\n2e ml\n\ngemiddeld %\n\nControle spuit\n\nMeet de druk van de spuit door een nanometer op de spuitkop van de installatie te\n                                                                  monteren. Noteer in vak 1.1\n\nDe nanometer is gemonteerd op een T-stuk met een spuitkop opening van .. bij.. mm.\n\nGebruik een oliegevulde nanometer (bar) met DIN 16007 norm\n\nMeet de wateropbrengst van de spuit.\n\nHoud de spuitlans met originele spuitkop in een lege jerrycan en laat de spuit 3 minuten\n                                                                  lopen.\n\nWeeg de jerrycan en noteer in bovenstaande tabel in vak 1.2: gewicht gedeeld door\n                                                                  3. Maak de jerrycan weer leeg.\n\nVoer bovenstaande twee punten tweemaal na elkaar uit.\n\nNoteer het gemiddeld gewicht van de twee metingen in liters per minuut in vak 1.2\n                                                                  bij \"gemiddeld\".\n\nControle dosering desinfectiemiddel\n\nMeet de wateropbrengst van de desinfectiespuit.\n\nZie links bij onderdeel \"B\". Noteer de uitkomsten in bovenstaande tabel in vak 2.1.\n\nMeet de dosering ontsmettingsmiddel. All\u00e9\u00e9n bij een aanzuig- of venturisysteem:\n\nZet de aanzuigslang in een maatbeker met water. De maatbeker moet goed afleesbare\n                                                                        maatstreepjes hebben.\n\nHoud de spuitlans met originele spuitkop in een lege jerrycan en laat de spuit 5 minuten\n                                                                        lopen. Noteer in bovenstaande tabel bij vak 2.2 hoeveel ml water die uit de maatbeker\n                                                                        is gegaan.\n\nVoer bovenstaande twee punten tweemaal na elkaar uit.\n\nBereken nu de dosering ontsmettingsmiddel: het gemiddeld aantal ml water dat uit de\n                                                                        maatbeker is gegaan gedeeld door het aantal liter per minuut van de desinfectiespuit\n                                                                        (zie vak 2.1). Deel deze uitkomst door 10 en noteer dit in vak 2.2. bij \"gemiddeld\".\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n3\n\n4.6.1\n\nAlgemeen\n\n3\n\n4.6.2\n\nProcedure voor het aanbesteden van het transport\n\n4\n\n4.6.3\n\nOpdrachtverstrekking ter bevrachting\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n6\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n6\n\n4.8.1\n\nOpdrachtverstrekking voor de Inspectie van de Lading Compartimenten\n\n6\n\n4.8.2\n\nOpdrachtverstrekking ter uitvoering van LCI\n\n6\n\n4.8.3\n\nRapport van de bevindingen tijdens de Inspectie van de Lading Compartimenten\n\n7\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n5\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n8\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n8\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n8\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n8\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maatregelen\n\n8\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n8\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwaliteitsregistraties\n\n8\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n8\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n8\n\n4.19\n\nNazorg\n\n8\n\n4.20\n\nStatstische Technieken\n\n8\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling op de algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01) voor ondernemers (leveranciers of ontvangers) die opdracht nemen voor of geven\n                                    tot het transport van voedermiddelen, voormengsels, diervoeders en toevoegingsmiddelen,\n                                    dat niet over de weg plaatsvindt.\n\nDe algemene GMP-standaard diervoedersector (GMP01) is integraal van toepassing, voor\n                                    zover van toepassing\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP-standaard\n                                    bestaat (b.v. op- & overslag, of handel in voedermiddelen), dient de ondernemer expliciet\n                                    een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\nVanwege de verschillen in de structuur en karakter van de verschillende vormen van\n                                    vervoer is besloten een opsplitsing te maken in de standaarden voor de volgende vormen\n                                    van transport:\n\n1. Wegvervoer (GMP07)\n\n2. Zeescheepvaart, binnenvaart en railvervoer (GMP08)\n\nHieronder volgen de bepalingen m.b.t. vorm\n\nB.: Zeescheepvaart, binnenvaart en railvervoer\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNaast de termen en definities als bedoeld in de algemene standaard, zijn in het kader\n                                    van deze aanvulling de volgende definities van toepassing:\n\nLCI\n\nLaad Compartimenten Inspectie\n\nVerwerver\n\nIs de koper van veevoedergrondstoffen\n\nLeverancier\n\nIs de leverancier van veevoedergrondstoffen\n\nBevrachtende\n\nOpdrachtgever van het\n\npartij\n\ntransport\n\nVervrachter\n\nAanbiedende partij van vervoersmodaliteit\n\nAgri-Only\n\nAanduiding van een transportmiddel dat gedurende een periode van tenminste 6 maanden\n                                                   ononderbroken deelgenomen heeft aan het transport van uitsluitend veevoeder en/of\n                                                   voedingsmiddelengrondstoffen van plantaardige afkomst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nSpecifieke documenten die in het kader van het kwaliteitssysteem beheerd en geadministreerd\n                                       moeten worden zijn de bevrachting- overeenkomsten de opdrachtverstrekkingen tot LCI\n                                       en de van de ingeschakelde controle-organisaties ontvangen LCI-rapportages.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die de opdracht verstrekt voor het transport dient over procedures te\n                                          beschikken, die afdoende borging bieden ten aanzien van:\n\na. Voorkennis ten aanzien van de vorige ladingen88,\n\nb. Preselectie van het transportmiddel op basis van het voorgaande ladingen record met\n                                                inachtneming van de wettelijke en/of contractuele bepalingen met betrekking tot het\n                                                product en het vervoer van dit product89.\n\nc. Daar waar geen wettelijke bepalingen gelden, dienen bedrijven voor het vervoer van\n                                                vloeibare agri-bulk (tanktransport), criteria ten aanzien van voorgaande ladingen\n                                                vast te leggen in kwaliteitsprocedures- en handboek, op basis van de HACCP-systematiek.\n\nd. De HACCP systematiek omvat: Analyseren van de potenti\u00eble risico's voor diervoeder-\n                                                en voedselveiligheid als gevolg van contaminatie vanuit de laadruimtes;\n\ne. Nagaan op welke punten zich risico's voor diervoeder- en voedselveiligheid kunnen\n                                                voordoen;\n\nf. Besluiten, welke van de ge\u00efdentificeerde punten kritisch zijn voor de diervoeder-\n                                                en voedselveiligheid, de \"kritische punten\";\n\ng. Omschrijven en ten uitvoer brengen van doeltreffende controle- en bewakingsprocedures\n                                                op die kritische punten;\n\nh. Op gezette tijden, en telkens wanneer de handelingen in het bedrijfsproces worden\n                                                gewijzigd, het opnieuw bezien van de analyse van de risico's voor diervoeder- en voedselveiligheid,\n                                                de kritische controlepunten en de controle- en bewakingsprocedures.\n\ni. Acceptatie door de scheeps-/ wagoneigenaar / vervrachter, via de transportovereenkomst,\n                                                van een LCI-clausule, waarmee hij zich mede onderwerpt aan een LCI door eventueel\n                                                een (gecertificeerde) inspectie-organisatie90\n\nj. Instructieverstrekking aan een inspectie- organisatie over te gaan tot een LCI\n\nk. Het slechts beladen van het transportmiddel nadat vanuit de LCI-rapportage gebleken\n                                                is, dat het transportmiddel voldoet aan de zuiverheidscriteria in 4.3;\n\nI. Bewaking van de belading van het transportmiddel op het gebied van Feed Safety door\n                                                een (GMP-)gecertificeerde inspectie-organisatie91, als borging van de inlaadcontrole.\n\nDe ondernemer die de opdracht verstrekt voor het transport en een controle-organisatie\n                                          inschakelt voor de Lading Compartimenten Inspectie (LCI) en voor de bewaking van de\n                                          belading van het transportmiddel op het gebied van Feed Safety, dient hierbij te kiezen\n                                          voor een (GMP-)gecertificeerd internationaal opererend controlebedrijf, op het niveau\n                                          van EN 45000 met specialisatie op veevoeders/granen of vloeibare agri-bulk in de accreditatie\n                                          en internationaal opererend op een gecertificeerd borgingssysteem zoals ISO 9000 of\n                                          equivalent.\n\nHet productschap is gerechtigd de namen te publiceren van de controle-organisaties\n                                          die voldoen aan de voorwaarden als hiervoor bedoeld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die de opdracht verstrekt voor het transport dient de onderstaande voorwaarden\n                                          te realiseren in zijn relatie met de vervrachter.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen transportmiddel te (doen) bevrachten waarvan kan worden aangenomen, dat het geschikt\n                                             is om een lading Graan / Veevoedergrondstof te vervoeren van de laadplaats naar de\n                                             losplaats in het kader van het streven naar Feed Safety. Deze doelstelling bereikt\n                                             men door reeds bij de opdrachtverstrekking basiseisen aan het transportmiddel te stellen,\n                                             die een goede onderbouwing van de Food/Feed Safety bevorderen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen opdrachtverstrekking \"Bevrachting\" dient minimaal de volgende elementen te bevatten,\n                                             die door de tegenpartij(vervrachter) onderschreven moeten worden bij het aangaan van\n                                             de transport offerte en uiteindelijk bevestigd dienen te worden in de transportovereenkomst:\n\n\u25cf Ladingscompartimenten zuiverheidclausule:\n\nwaarin de vervrachter garandeert, dat een schoon, ledig, droog en reukloos, ladingscompartiment\n                                                   wordt geleverd, dat in alle opzichten geschikt is voor de belading met en het vervoer\n                                                   van de te bevrachten goederen\n\n\u25cf  De vervrachter moet de aard / benaming van de voorgaande ladingen van het betreffende\n                                                   transportmiddel of van (de)het betreffende ladingscompartiment-(en) opgeven bij de\n                                                   benoeming van het transportmiddel, alsmede indien bekend de laatste schoonmaakactiviteit\n                                                   van het (de) ladingscompartiment(en), zodra het schip gereed gemeld wordt voor de\n                                                   LCI.\n\nZeevaart:\n\n4 voorgaande ladingen92\n\nBinnenvaart\n\n3 voorgaande ladingen & eventueel Agri-Only93\n\nRailvervoer\n\n2 voorgaande ladingen & eventueel Agri-Only\n\n\u25cf Ladingcompartimenten Inspectie clausule:\n\nwaarin de bevrachter het recht reserveert de ladingscompartimenten te inspecteren\n                                                   voor de acceptatie van het transportmiddel en de vervrachter zich verbindt tot de\n                                                   bevindingen tijdens de inspectie en bij een ingebrekestelling aangaande de geschiktheid\n                                                   van de ladingscompartimenten onmiddellijk overgaat tot het nemen van de noodzakelijke\n                                                   maatregelen voor rekening van het transportmiddel om de Ladings-compartimenten geschikt\n                                                   te maken voor belading en het transportmiddel zo snel mogelijk opnieuw aan te bieden\n                                                   voor een herinspectie van de Ladingscompartimenten.\n\n\u25cf Een duidelijke goederenomschrijving: aard, soort.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe bevrachting van een transportmiddel op een dergelijke manier vastleggen, opdat\n                                                de informatie, die relevant is voor de Feed Safety in de bevrachtingovereenkomst wordt\n                                                vastgelegd.\n\nEen registratie \"Bevrachting\" dient minimaal de volgende elementen te bevatten, die\n                                                door de tegenpartij(vervrachter) onderschreven moeten worden bij het aangaan van de\n                                                transportofferte en uiteindelijk bevestigd dienen te worden in de transportovereenkomst:\n\n1. Naam en aard transportmiddel, nummer(s)\n\n2. Aard en aantal laadcompartimenten bestemd voor de te vervoeren lading\n\n3. De partij\n\n4. Goederenomschrijving\n\n5. Hoeveelheid\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nwaarin de vervrachter garandeert, dat een alle opzichten schoon, ledig, droog, reukloos\n                                                   ladingscompartiment wordt geleverd, dat in alle opzichten geschikt is voor belading\n                                                   met en het vervoer van de partij.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nvan het betreffende transportmiddel of de betreffende laadcompartimenten bij de benoeming\n                                                   van het transportmiddel, alsmede indien bekend bij de benoeming van het transportmiddel\n                                                   de omschrijving van de laatste schoonmaakactiviteit van het (de) ladingscompartiment(en).\n\nVoorgaande lading\n\n4\n\n3\n\n2\n\n1\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien een transportmiddel door de vervrachter wordt opgegeven, dat gedurende minimaal\n                                                6 maanden alleen Agri bulk94 heeft vervoerd, dan dient dit vermeld te worden als volgt:\n\nType Transportmiddel: Agri-Only\n\nBuiten de hierboven genoemde clausules worden uiteraard nog de typisch tot een bevrachting\n                                                behorende clausules toegevoegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer die de opdracht verstrekt voor het transport dient het volgende te realiseren\n                                       in relatie tot de laadcompartimenteninspectie (LCI).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen controleorganisatie voor de uitvoering van een \"Laad Compartimenten Inspectie\n                                             in het kader van GMP Feed Safety\" op een juiste en heldere wijze de benodigde informatie\n                                             te verstrekken. De verstrekte informatie dient zodanig omschreven te zijn, darde controleorganisatie\n                                             in staat gesteld wordt de LCI correct uit te voeren, noodzakelijke voorzorgen en maatregelen\n                                             te nemen en op juiste wijze de bevindingen van de LCI aan zijn opdrachtgever te rapporteren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen opdrachtverstrekking \"LCI-GMP\" dient minimaal de volgende elementen te bevatten,\n                                             die bij aanvaarding van de opdracht door de ladingsinspecteur bevestigd moeten worden:\n\na. De opdracht betreft een LCI-GMP Feed Safety\n\nb. De partij(en) {goederenomschrijving(en) en hoeveelhe(i)d(en)}\n\nc. Aard / Naam / Nummer(s) van het(de) transportmiddel(len) Eventuele toevoegingen: Eigenaar\n\nd. Type Transportmiddel: Agri-Only of Algemeen\n\ne. Aantal, nummer, aanduiding van (het)de ladingscompartiment(en)95 voorzien voor de partij, indien van toepassing aanwijzingen ten aanzien van:\n\n\u25cf Deellading / Deelstuwage\n\n\u25cf Gescheiden stuwage / Samenlading\n\nf. Voorgaande ladingen\n\nVoorgaande lading\n\n4\n\n3\n\n2\n\n1\n\nRapportage van de bevindingen van de LCI dient direct na voltooiing aan de opdrachtgever\n                                             kenbaar gemaakt te worden.\n\nDaarnaast dient een LCI opdrachtverstrekking de standaardinformatie te bevatten, die\n                                             een ladingsinspecteur in staat stellen de opdracht uit te voeren, zoals voorziene\n                                             datum, laadplaats, de leverancier, de eigenaar van het transportmiddel, de bestemming\n                                             van de partij (deze informatie is echter vanzelfsprekend en heeft geen betrekking\n                                             op de borging van de Feed Safety).\n\nEen LCI opdrachtverstrekking mag onderdeel zijn van een totaal opdrachtenpakket, maar\n                                             dient wel als zodanig vermeld te worden. Eventuele met bijkomende informatie aangaande\n                                             de partij en specifieke informatie aangaande het transportmiddel.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe uitvoering van een Laad Compartimenten Inspectie door Controleorganisaties op een\n                                             zodanige wijze te doen opzetten, dat een LCI geborgd wordt waarbij de Feed Safety\n                                             optimaal nagestreefd wordt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nProcedures ontwerpen die door de controleorganisaties worden verwerkt tot werkinstructies\n                                             voor de verrichting van de LCI. Deze dienen voldoende borging te bieden ten aanzien\n                                             van de controle op de uitvoering van de instructies en de doelstelling van de LCI,\n                                             alsmede de rapportage en daar waar van toepassing zowel nationaal als internationaal.\n\nDe procedures en de daaruit voortvloeiende instructiehandboeken, waarover de controleorganisaties\n                                             dienen te beschikken in een kwaliteitssysteem, dat voldoet aan de EN 45000 Norm -\n                                             met specialisatie op veevoeders/ granen of vloeibare agri-bulk in de accreditatie\n                                             - en internationaal opererend op een gecertificeerd borgingssysteem zoals ISO 9000\n                                             of equivalent (met evt. incorporatie van het HACCP-principe) dienen minimaal de volgende\n                                             criteria te omvatten:\n\n1. Borging visuele beoordeling van lading-compartimenten op geschiktheid voor de opslag\n                                                   of het vervoer van de te beladen Agri-bulk goederen.\n\n2. De geschiktheid dient o.m. getoetst te worden op de volgende punten:\n\na. Schoon, Ledig, Droog, Reukloos\n\nb. De afwezigheid van mogelijk Agri-bulk onvriendelijke elementen, zoals resten van voorgaande\n                                                         ladingen en/of reinigingsactiviteiten.\n\nc. De afwezigheid van ongedierte in de breedste zin van het woord .{insectenen ongedierte\n                                                         (dood of levend)}\n\nd. Sluitbaar en Heel. Er dient visueel getoetst te worden of het transportmiddel de te\n                                                         vervoeren goederen voldoende beschermt tegen invloeden van andere te vervoeren goederen\n                                                         en voorts of het is voorzien van middelen waarmee de lading tijdens het laden en de\n                                                         reis kan worden afgedekt. Hiermee wordt geen nautische controle of controle van de\n                                                         technische staat bedoeld, maar een visuele beoordeling van de situatie.\n\ne. In de uitwerking van de toetsing dienen duidelijke ter zake deskundige instructies\n                                                         gegeven te worden voor de meerdere aandachtspunten, met specifieke verwijzingen per\n                                                         type transportmiddel.\n\nf. Hoe te handelen bij afwijkende vaststellingen (Non-conformiteit).\n\ng. Vastlegging bevindingen.\n\nh. Rapportage naar opdrachtgever.\n\ni. Internationale LCI opdrachten uitgevoerd door of in opdracht van de Nederlandse vestiging\n                                                         van internationaal opererende controlebedrijven, dienen volgens dezelfde kwalitatieve\n                                                         maatstaven te worden verricht, als die waarop de toetsing heeft plaatsgevonden bij\n                                                         de gecertificeerde Nederlandse vestiging voor de verrichting van een GMP-LCI. De als\n                                                         zodanig geregistreerde /gecertificeerde Nederlandse vestiging ziet toe op de borging\n                                                         van de relevante procedures, resp. instructies.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ladingsinspecteur is gehouden de bevindingen van de LCI alleen te rapporteren aan\n                                             zijn opdrachtgever96.\n\nHet uiteindelijke resultaat van de LCI kan alleen maar een definitieve acceptatie\n                                             of afwijzing van de Ladingscompartimenten zijn. Het rapport van de LCI dient eenduidig\n                                             te zijn en die informatie te bevatten, die relevant is voor de acceptatie van het\n                                             Ladingscompartiment.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen rapportage van de bevinding van de LCI dient minimaal de volgende elementen te\n                                             bevatten, die door de ladingsinspecteur aan de opdrachtgever moeten worden bevestigd\n                                             in de vorm van een geschreven rapport:\n\na. Titel: Lading Compartimenten Inspectie Rapport - GMP.\n\nb. Identiteit van het(de) vervoermiddel(len).\n\nc. Omschrijving van de partij.\n\nd. Naam van de opdrachtgever.\n\ne. Bevestiging van de opdrachtomschrijving inhoudende de terminologie\n\n\u25cf GMP- Lading Compartimenten Inspectie.\n\n\u25cf Aard, aantal, nummers van de Ladingscompartimenten\n\nf. Bevestiging dat de aangewezen lading - compartimenten ge\u00efnspecteerd zijn.\n\ng. Tijdens deze inspectie is zover visueel geconstateerd kon worden, vastgesteld dat\n                                                   de lading compartimenten:\n\n\u25cf (Voor zover van toepassing) ledig, schoon, droog, reukloos zijn\n\n\u25cf de aanwezigheid van schadelijke insecten en ongedierte (dood en levend) niet vastgesteld\n                                                         is\n\n\u25cf Heel en sluitbaar zijn\n\na. Indien er sprake is van een deelpartij, een\n\nLCI in een 2de of volgende laadhaven en\n\nde partij wordt bijgeladen in een reeds gedeeltelijk beladen ladingcompartiment dient\n                                                   dit als zodanig te worden gerapporteerd. Alsmede moet een bevestiging gegeven worden\n                                                   van de visueel vastgestelde conditie van de zich reeds in het LC bevindende lading\n                                                   en de voorziene wijze van stuwage en/of separatie van de partij, waarover gerapporteerd\n                                                   wordt.\n\nb. Op basis van de bevindingen dient verklaard te worden, dat mede op grond van de informatie\n                                                   t.a.v. voorafgaande ladingen het(de) ladingscompartiment-(en) geaccepteerd (is)zijn\n                                                   en in dit opzicht geschikt voor belading met de partij.\n\nc. Plaats van de LCI\n\nd. Datum en tijd van de LCI (eventueel begin en einde)\n\ne. Het rapport geeft alleen weer, de bevindingen op het moment en de plaats van de LCI\n                                                   en ontslaat partijen niet van contractuele verplichtingen.\n\nIn het kader van gemaakte afspraken tussen opdrachtgevers en controlebedrijven kunnen\n                                                   de bevindingen van de LCI onderdeel zijn van een algemene rapportage ten aanzien van\n                                                   de totale bewaking van de goederenstroom(GMP - convenant). Deze variant op de LCI-\n                                                   rapportage is alleen aanvaardbaar, indien de opdrachtgever van het controlebedrijf\n                                                   tevens eindverbruiker is van de goederen.\n\nDe bevrachtingsovereenkomsten, de opdrachtverstrekkingen tot LCI en de ontvangen LCI-rapportages\n                                                   dienen in de administratie bewaard te worden gedurende minimaal een wettelijke termijn\n                                                   geldt als administratiebewaarplicht voor leveranciers van voeders voor herkauwers.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definties, Doelgroepen\n\n3\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n3\n\n4.1\n\nDirectieverantwoordelijkheid\n\n3\n\n4.2\n\nKwaliteitssysteem\n\n3\n\n4.3\n\nNormen\n\n3\n\n4.4\n\nOntwerpbeheersing\n\n3\n\n4.5\n\nDocument- en Gegevensbeheer\n\n3\n\n4.6\n\nInkoop\n\n3\n\n4.6.1\n\nToevoegingsmiddelen + grond- en hulpstoffen uit de agro-sector\n\n3\n\n4.6.2\n\nAankoop van producten uit niet-agro-sectoren\n\n3\n\n4.6.3\n\nActualisatie\n\n4\n\n4.6.4\n\nOp- en overslag\n\n4\n\n4.7\n\nBeheersing van door de Afnemer verstrekte Producten\n\n4\n\n4.8\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid\n\n4\n\n4.9\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.9.1\n\nVerwerking grond- en hulpstoffen\n\n4\n\n4.9.2\n\nInstallaties voor synthese en mengen\n\n4\n\n4.9.3\n\nOpslag\n\n4\n\n4.9.4\n\nBereiding van het toevoegingsmiddel\n\n4\n\n4.9.5\n\nProductievolgorde\n\n5\n\n4.9.6\n\nMeetapparatuur\n\n5\n\n4.9.7\n\nTransportsystemen\n\n5\n\n4.9.8\n\nRetourstromen\n\n5\n\n4.10\n\nKeuring en Beproeving\n\n5\n\n4.10.1\n\nOntvangst van grond- en hulpstoffen of toevoegingsmiddelen\n\n5\n\n4.10.2\n\nKwaliteitscontroles toevoegingsmiddelen\n\n5\n\n4.11\n\nBeheersing van Keurings-, Meet- en Beproevingsmiddelen\n\n6\n\n4.12\n\nKeurings- en Beproevingsstatus\n\n6\n\n4.13\n\nBeheersing van Producten met Afwijkingen\n\n6\n\n4.14\n\nCorrigerende en preventieve Maateregelen\n\n6\n\n4.15\n\nBehandeling, Opslag, Verpakking, Conservering en Aflevering\n\n6\n\n4.16\n\nBeheersing van Kwalitetisregistraties\n\n6\n\n4.17\n\nInterne Kwaliteitsaudits\n\n6\n\n4.18\n\nOpleiding\n\n6\n\n4.19\n\nNazorg\n\n6\n\n4.20\n\nStatistische Technieken\n\n6\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard betreft een aanvulling op de algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01) en geldt voor de ondernemer, die toevoegingsmiddelen produceert of in de handel\n                                    brengt. De algemene GMP- standaard voor de diervoedersector (GMP01) is integraal van\n                                    toepassing.\n\nIndien de ondernemer verrichtingen uitvoert waarvoor een aanvullende GMP-standaard\n                                    bestaat (b.v. voor op- en overslag, transport, of handel in voedermiddelen), dient\n                                    de ondernemer expliciet een GMP-certificatie voor die verrichting te verwerven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor de definities van o.a. voormengsels en toevoegingsmiddelen wordt verwezen naar\n                                    de diervoederwetgeving, met name EU-richtlijn 70/524 en EU-richtlijn 82/471\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer heeft het maximaal aanvaardbare verschil tussen gedeclareerd en geanalyseerd\n                                          gehalte aan werkzame stof(fen) voor de bereiding van het toevoegingsmiddel vastgelegd.\n                                          Deze dienen minimaal aan de wettelijk vastgestelde toleranties te voldoen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOnderstaande bepalingen gelden voor de aankoop van\n\n\u25cf grond- en hulpstoffen uit de agro-industrie, die de ondernemer gebruikt voor de productie\n                                                van toevoegingsmiddelen,\n\n\u25cf niet-zelfgeproduceerde toevoegingsmiddelen die specifiek bedoeld zijn voor gebruik\n                                                in diervoeder\n\nDe ondernemer koopt de hiervoor genoemde producten uitsluitend van leveranciers die\n                                          gecertificeerd zijn, waarbij aantoonbaar op het moment van levering minimaal aan het\n                                          volgende wordt voldaan:\n\n1. De leverancier is GMP04/05-gecertificeerd (bij levering van grond- en hulpstoffen\n                                                uit de agro-industrie) resp. GMP09-gecertificeerd (bij levering van toevoegingsmiddelen).\n\nIndien de ondernemer de grond- en hulpstoffen van een leverancier in het buitenland\n                                          afneemt die niet aan het voorgaande voldoet, dient de ondernemer te voldoen aan de\n                                          aanvullende voorwaarden voor de GMP- standaard voor de handelaren van voedermiddelen\n                                          GMP05).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nOnder staande bepalingen gelden voor de aankoop van\n\n\u25cf grond- en hulpstoffen uit andere dan de agro-industrie97 , die de ondernemer gebruikt voor de productie van toevoegingsmiddelen,\n\n\u25cf niet-zelfgeproduceerde toevoegingsmiddelen die niet specifiek bedoeld zijn voor gebruik\n                                                      in diervoeder.\n\nVoorafgaand aan de aankoop voert de ondernemer zelf een op HACCP-principes gebaseerde\n                                                risicobeoordeling van de bedoelde producten uit. Op basis van deze risicobeoordeling\n                                                \u00e9n de kwaliteitsborging, die de leverancier van het product toepast, maakt de ondernemer\n                                                een leveranciersselectie en stemt hij zijn ingangscontrole daarop af.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien de normen voor grond- en hulpstoffen ingevolge de GMP-regeling wijzigen, gelden\n                                          deze voor alle nieuwe aankopen op het moment van de inwerkingtreding ervan. Voor lopende\n                                          contracten geldt een uitzondering, onder voorwaarde dat deze ten genoegen van het\n                                          productschap en onverwijld en ten allen tijde kunnen worden getoond en waarbij de\n                                          maximale looptijd van 8 maanden niet wordt overschreden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nProducten die niet in eigen locatie worden op- en overgeslagen, zijn op- en overgeslagen\n                                          bij GMP-gecertificeerde op- en overslagbedrijven. Indien dit niet mogelijk is, dienen\n                                          minimaal gelijkwaardige kwaliteitswaarborgen te worden verkregen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij de verwerking van grond- en/of hulpstoffen tot een toevoegingsmiddel dient zodanig\n                                          te worden gewerkt dat de juiste grond- en hulpstoffen, in de juiste dosering, in het\n                                          juiste toevoegingsmiddel worden verwerkt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nInstallaties voor de bereiding van toevoegingsmiddelen dienen zo te zijn ontworpen\n                                          en te functioneren dat:\n\na) een uniforme verdeling van de bestanddelen in het toevoegingsmiddel wordt verkregen;\n\nb) na het bereiden de bestanddelen uniform in het toevoegingsmiddel verdeeld blijven\n                                                totdat het toevoegingsmiddel wordt afgeleverd;\n\nc) onacceptabele versleping van grond- en hulpstoffen wordt voorkomen\n\nIndien in een installatie meerdere producten worden bereid dient bekend te zijn welke\n                                          mate van versleping optreedt.\n\nVoor installaties dient er een onderhoud-, controle- of inspectieschema vastgelegd\n                                          te zijn, waarin frequentie en aard van de controles zijn vastgelegd, bijvoorbeeld\n                                          controle op slijtage, aankoeken, hoeveelheid achtergebleven materiaal, enz.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nToevoegingsmiddelen dienen zodanig opgeslagen te zijn dat zij gemakkelijk ge\u00efdentificeerd\n                                          kunnen worden en verwarring met andere producten uitgesloten wordt en de tijdige aflevering\n                                          i.v.m. de uiterste verwerkingsdatum gerealiseerd kan worden.\n\nIn de opslagruimte dient waar relevant een apart deel aanwezig te zijn voor de opslag\n                                          van grond- en hulpstoffen voor bereiding van toevoegingsmiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn de receptuur dient de dosering van de te onderscheiden grond- en hulpstoffen voor\n                                          bereiding van het toevoegingsmiddel te zijn vastgelegd.\n\nHet transport van grond- en hulpstoffen, van oorspronkelijke verpakking of opslagsilo\n                                          naar de meetapparatuur moet plaatsvinden met ge\u00ebigende transportmiddelen.\n\nIngeval gebruik wordt gemaakt van doseersilo's, dient bij het vullen van deze silo's;\n\neen adequaat doseer- en vergrendelingssysteem te worden toegepast en;\n\neen transportvolgorde te worden vastgelegd, indien gebruik wordt gemaakt van gemeenschappelijke\n                                                transportwegen.\n\nHiervoor dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe gerealiseerde productievolgorde dient geadministreerd en gearchiveerd te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe grond- en hulpstoffen voor de bereiding van het toevoegingsmiddel dienen met daartoe\n                                          ge\u00ebigende meetapparatuur te worden gewogen. In alle gevallen moet de meetapparatuur\n                                          makkelijk schoon te maken zijn.\n\nDe meetapparatuur dient met betrekking tot het weegvermogen afgestemd te zijn op de\n                                          hoeveelheden af te wegen product.\n\nVan de meetapparatuur dient duidelijk te zijn aangegeven en vastgelegd:\n\na) de minimaal en maximaal toegelaten belasting van het meetapparaat;\n\nb) de nauwkeurigheid van het apparaat;\n\nTransport vanaf meetapparatuur naar installatie: er dient een zodanige beveiliging\n                                          aangebracht te zijn, dat men er zeker van is dat al de afgewogen grond- en hulpstoffen\n                                          inderdaad in het daarvoor bestemde toevoegingsmiddel terecht zijn gekomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTransportsystemen voor electrostatisch gevoelige stoffen dienen deugdelijk te zijn\n                                          geaard om elektrostatische oplading van deeltjes te voorkomen.\n\nHet gehele transportsysteem dient in verband met afzetting van product goed toegankelijk\n                                          te zijn om te kunnen worden gereinigd. Er dient een protocol voor reiniging van het\n                                          gehele transportsysteem te worden vastgelegd en uitgevoerd.\n\nVoor transportsystemen dient er een vastgelegd inspectie- en onderhoudsschema te zijn\n                                          waarin frequentie en aard van de inspectie- en onderhoudsbeurten zijn vermeld en de\n                                          bevindingen c.q. het verrichte onderhoud en de reparaties zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet omgaan met poedervormige stoffen afkomstig uit filters van pneumatische systemen\n                                          van de installatie dient punt van aandacht te zijn. Er dient een procedure te zijn\n                                          vastgelegd op welke wijze hiermee omgegaan wordt om versleping van grond- en hulpstoffen\n                                          tegen te gaan.\n\nVan externe retourstromen dient de kwaliteit bekend te zijn. Men dient zich er van\n                                          te vergewissen of al dan niet vermenging of kruiscontaminatie op het externe bedrijf\n                                          heeft plaatsgevonden. Voor het terughalen van dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer dient van de ontvangen partij grond- en/of hulpstoffen vastgelegd te\n                                          hebben:\n\n- de naam van de fabrikant/leverancier;\n\n-  de generieke naam van het grond- en hulpstoffen en/of het toevoegingsmiddel;\n\nhet charge- of referentienummer zoals toegekend door de fabrikant/leverancier;\n\n-  het (de) door de fabrikant/leverancier gegarandeerde gemiddelde gehalte(n) van de\n                                                werkzame stof(fen) in grond- of hulpstoffen en/of het toevoegingsmiddel;\n\n- de (aanvullende) gebruiksaanwijzingen; datum van ontvangst;\n\n- houdbaarheidstermijn.\n\nBij de ontvangst van grond- en/of hulpstoffen en/of toevoegingsmiddelen, dient iedere\n                                          verpakkingseenheid te worden gecontroleerd op beschadigingen en op de juiste wijze\n                                          aangebrachte aanduidingen op het etiket of het begeleidend document.\n\nHet gestelde in de voorgaande alinea's geldt voor de handelaar voor de te ontvangen\n                                          toevoegingsmiddelen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe ondernemer draagt zorg dat van iedere partij, of in geval van continu-productie,\n                                          van elk bepaald productiegedeelte, voldoende\n\nmonsters worden genomen, die met het oog op traceerbaarheid moeten worden bewaard.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe productinformatie en -begeleiding dient zodanig te zijn, dat de ondernemer goed\n                                       in staat is om bij haar afnemers te bewerkstelligen dat zij het volgende in acht kunnen\n                                       nemen:\n\n- de toedieningsvoorschriften aan het toevoegingsmiddel;\n\n- specifieke opslag- en gebruikscondities voortvloeiend uit de eigenschappen van de\n                                             verwerkte grond- en/of hulpstoffen.\n\nDe geleverde kwaliteit voldoet aan de door de afnemer gehanteerde en met de ondernemer\n                                       afgesproken normspecificatie.\n\nGegevens met betrekking tot veilig werken met de grond- en hulpstoffen en toevoegingsmiddelen\n                                       en (aanvullende) gebruiksaanwijzingen worden expliciet al dan niet (verplicht) op\n                                       het etiket aangegeven.\n\nDe voor vermelding relevante bepalingen die bij registratie van de toevoeging- en\n                                       diergeneesmiddelen zijn aangegeven dienen expliciet al dan niet op het etiket te zijn\n                                       aangegeven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp en Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n2.1\n\nKwaliteitsschema\n\n3\n\n2.2\n\nOrganisatieschema\n\n3\n\n2.3\n\nBeheer kwaliteitssysteem\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definties, Doelgroepen\n\n3\n\n3.1\n\nVastleggen\n\n3\n\n3.2\n\nHandboek\n\n4\n\n4\n\nInrichting\n\n4\n\n5\n\nPersoneel\n\n4\n\n6\n\nApparatuur\n\n4\n\n7\n\nMonster, Standaarden, Referentie- en Hulpmateriaal\n\n5\n\n8\n\nVoorschriften\n\n5\n\n9\n\nRegistratie, Rapprtage en Archievering\n\n5\n\n10\n\nKwaliteitscontroleplan en Interne Audit\n\n6\n\n11\n\nRingonderzoek\n\n6\n\n12\n\nUitbesteding aan andere Laboratoria\n\n6\n\n13\n\nKlachtenbehandeling\n\n7\n\n14\n\nToelichting\n\n7\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nUitvoeren van analyses in monsters toevoegingsmiddelen, voedermiddelen, voormengsels\n                                       en diervoeders in het kader van de kwaliteitsborging volgend de GMP-regeling diervoedersector\n                                       dient op zodanige wijze plaats te vinden, dat de betrouwbaarheid van geproduceerde\n                                       resultaten op een voldoende niveau wordt beheerst en geborgd. Dit dient betrokkene\n                                       zelf, via een kwaliteitsborgingssysteem, aantoonbaar te maken.\n\nCertificatie vindt plaats per type verrichting, in combinatie met de analysemethode\n                                       en matrix, welke ook in het certificaat worden vastgelegd. Een verrichting is datgene\n                                       wat met een analysemethode kan worden geanalyseerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze standaard is bedoeld voor laboratoria die onderzoek uitvoeren in het kader van\n                                       bedrijfsinterne controle (kwaliteitscontrole) ingevolge de GMP-regeling in ondernemingen\n                                       in de diervoedersector.\n\nHet laboratorium dient de kritische punten van monsterontvangst, -opslag & -behandeling,\n                                       onderzoek, registratie, rapportage en archivering te beheersen en te borgen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet laboratorium dient een kwaliteitssysteem te hebben waarin is opgenomen de organisatie\n                                       en documentatie van de verantwoordelijkheden, bevoegdheden, de procedures, de processen\n                                       en de voorzieningen met betrekking tot het beheersen en het borgen van de betrouwbaarheid\n                                       van analyseresultaten. De verantwoordelijkheid voor de goede opzet en het functioneren\n                                       van het kwaliteitssysteem berust bij de directie van de onderneming.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEen organisatieschema dient aan te geven hoe het laboratorium in de organisatie van\n                                       de onderneming is opgesteld. Het laboratorium en personeel dient binnen de organisatie\n                                       een onafhankelijke positie te hebben t.o.v. de eventuele activiteiten van voortbrenging\n                                       en verhandeling van toevoegingsmiddelen, voedermiddelen, voormengsels en diervoeders\n                                       elders in de onderneming. De beheerder van het kwaliteitssysteem dient rechtstreeks\n                                       toegang te hebben tot de directie van de onderneming. Voorts dient de interne inspectie\n                                       (interne audit) uitgevoerd te worden door een persoon die in voldoende mate onafhankelijk\n                                       staat t.o.v. de te auditen activiteit. Verder dient de auditor voldoende kennis te\n                                       bezitten van de te auditen activiteit.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dient een procedure te zijn, waarin de bevoegdheden zijn geregeld betreffende het\n                                       wijzigen, aanpassen, aanvullen, of herzien van het kwaliteitssysteem. Binnen het bedrijf\n                                       is een beheerder aangewezen, die verantwoordelijk is voor de actualiteit, het beheer\n                                       en verspreiding van het handboek.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nWat betreft het vastleggen van zaken voor zowel het functioneren van het laboratorium,\n                                       als ook voor het aantoonbaar maken naar de beoordelaar is het nodig dat alle door\n                                       het laboratorium in het kwaliteitssysteem aangegeven zaken zijn vastgelegd ofwel duidelijk\n                                       waarneembaar zijn. Iedereen binnen het laboratorium die onderdelen van dit kwaliteitssysteem\n                                       aangaat moet dit ook begrijpen en hier daadwerkelijk naar handelen.\n\nHet zij duidelijk dat het alleen op papier vastleggen zeker niet voldoende is. Ook\n                                       bij de mensen op de werkvloer, bij de apparatuur, inrichting e.d. moet actueel aantoonbaar\n                                       zijn dat de aan de orde zijnde elementen van deze standaard functioneren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n\u00c9\u00e9n va n de voorwaarden voor het functioneren van het kwaliteitssysteem is het vastleggen\n                                       van dit systeem in een handboek. Alleen op deze wijze is de samenhang tussen de kritische\n                                       punten en de kwaliteit van analyseresultaten voor het laboratorium helder te maken.\n\nHet op schrift stellen van het kwaliteitssysteem resulteert in het handboek. Het handboek\n                                       is een doorlopend naslagwerk bij de uitvoering en het op peil houden van het kwaliteitssysteem.\n                                       Het handboek dient aantoonbaar actueel te zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe voorschriften en procedures dienen voorzien te zijn van datum en geautoriseerd\n                                       door een daartoe door de directie van de onderneming bevoegd verklaarde persoon.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe omgeving / locatie waarin de analysewerkzaamheden worden uitgevoerd mogen de juistheid\n                                    en nauwkeurigheid van analyseresultaten niet be\u00efnvloeden.\n\nEr is een door de directie goedgekeurde toegangsregeling tot het laboratorium, waarmee\n                                    wordt bereikt dat de integriteit van de resultaten niet wordt be\u00efnvloed. Ten minste\n                                    het volgende is geregeld:\n\na. monsteropslag beveiligd\n\nb. data beveiligd\n\nc. toegang voor alleen bevoegden.\n\nHet laboratorium is er alleen voor laboratoriumpersoneel toegankelijk. Derden mogen\n                                    de ruimten alleen in aanwezigheid van laboratoriumpersoneel.\n\nEr dienen voorzieningen te zijn voor:\n\na. ontvangst en opslag van monstermateriaal;\n\nb. opslag van monsters;\n\nc. het reinigen van glaswerk en andere benodigdheden;\n\nd. de bereiding en opslag van hulpstoffen;\n\ne. de uitvoering van het onderzoek, inclusief monstervoorbereiding\n\nDeze voorzieningen dienen adequaat te zijn in relatie tot de doelstelling van het\n                                    kwaliteitssysteem.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor het beheersen en het borgen van een goede kwaliteit van voortgebrachte analyseresultaten\n                                    is het personeel van cruciaal belang. Het personeel moet derhalve voldoende kennis\n                                    en vaardigheid hebben voor de aan hen in dit kader opgedragen taken.\n\nOm dit te bewerkstelligen is het in ieder geval nodig dat:\n\na. de taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden schriftelijk en duidelijk aan hen\n                                          kenbaar zijn gemaakt;\n\nb. er een procedure aanwezig en vastgelegd is, waarmee gewaarborgd wordt dat al het betrokken\n                                          personeel bekend is met de benodigde instructies en normen. Regelmatig en zeker bij\n                                          essenti\u00eble wijzigingen worden zij opnieuw, minimaal schriftelijk, ge\u00efnformeerd. Deze\n                                          procedure geldt ook voor tijdelijk personeel;\n\nc. het personeel in voldoende mate is opgeleid en nageschoold. Dit dient te blijken uit\n                                          personeelsdossiers en/of een opleidingsprogramma\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nMet betrekking tot de apparatuur en hulpmiddelen, die van invloed kunnen zijn op de\n                                    uitkomsten van de analyses, dient te zijn vastgelegd:\n\na. een inventarisatie van aanwezige apparatuur en de toegepaste wijze van identificatie;\n\nb. een onderhoudssysteem met vermelding van de frequentie en de aard van de te verrichten\n                                          onderhoudswerkzaamheden, met inbegrip van ijking, justering, calibratie en validatie,\n                                          alsmede wie bevoegd is deze werkzaamheden te verrichten;\n\nc. de gebruiksgeschiktheid van kwaliteitsbepalende apparatuur voor ieder gebruik: bij\n                                          afwijkingen aan apparatuur: de maatregelen die zijn en moeten worden getroffen met\n                                          betrekking tot het gebruik van apparatuur en de beoordeling van de geldigheid van\n                                          eerder verkregen onderzoeksresultaten\n\nBij elk apparaat dienen de onderhoudswerkzaamheden, verholpen storingen, kalibraties,\n                                    justeringen en validaties als genoemd in 6.1 te worden geregistreerd in een logboek.\n\nNiet goed functionerende apparatuur moet als zodanig gemerkt zijn ('quarantaine').\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen specificaties te zijn voor de gewenste kwaliteit van standaarden, referentie-\n                                    en hulpmateriaal (chemicali\u00ebn). Deze dienen te zijn vastgelegd.\n\nBj de ontvangst van standaarden, referentie- en hulpmateriaal dient te worden gecheckt\n                                    of daadwerkelijk is ontvangen hetgeen is besteld.\n\nEr dient inzicht aanwezig te zijn in de kwaliteit en betrouwbaarheid van de toeleveranciers\n                                    van standaarden, referentie- en hulpmateriaal. Op basis hiervan dient een lijst van\n                                    toegelaten leveranciers te worden aangelegd.\n\nEr dient controle van kritische standaarden, referentie- en hulpmateriaal op bruikbaarheid\n                                    plaats te vinden. De controlefrequentie is afhankelijk van de mate waarin standaarden,\n                                    referentie- en hulpmateriaal kritisch zijn voor de uitkomsten van de analyses. Hiervoor\n                                    dient een procedure te zijn vastgelegd.\n\nStandaarden, referentie- en hulpmateriaal dienen eenduidig te zijn ge\u00efdentificeerd\n                                    en te zijn voorzien van expiratiedatum en opslagcondities indien deze van belang zijn\n                                    voor de kwaliteit.\n\nIn alle stadia van opslag, monsterbehandeling, monstervoorbereiding en onderzoek dienen\n                                    voorzorgsmaatregelen aanwezig te zijn om mogelijke ongunstige be\u00efnvloeding van het\n                                    analyseresultaat te vermijden. Hiervoor dienen instructies aanwezig te zijn waarop\n                                    toezicht wordt uitgeoefend.\n\nEr zijn instructies voor ontvangst, houdbaarheid / opslagduur en vernietiging van\n                                    monsters, standaarden, referentie- en hulpmateriaal.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr dienen voorschriften aanwezig te zijn voor:\n\na. de bediening, onderhoud, kalibratie en justering van apparatuur;\n\nb. de monsterbehandeling;\n\nc. de uitvoering van het onderzoek (de analyse), inclusief de daarbij te verrichten controlebepalingen\n                                          (bij elke serie dient een controlemonter mee te lopen, de frequentie is afgestemd\n                                          op enkelvoud of dubio bepaling), de wijze waarop de resultaten van de controlebepalingen\n                                          worden ge\u00efnterpreteerd, alsmede de registraties en rapportages van de resultaten.\n                                          De verantwoordelijkheid voor acceptatie en rapportage van analyseresultaten dient\n                                          eenduidig te zijn vastgelegd;\n\nd. aangegeven is wanneer monsters in enkelvoud of in duplo worden bepaald\n\ne. de onderzoekvoorschriften vastgelegd door het Productschap Diervoeder gelden als referentiemethode.\n                                          Bij gebruik van andere onderzoekvoorschriften moet uit het validatierapport aantoonbaar\n                                          blijken dat deze gelijkwaardig zijn op basis van bepaalbaarheidsgrenzen, precisie\n                                          (herhaalbaarheid), juistheid, specificiteit en selectiviteit.\n\nIn elk onderzoeksvoorschrift dient minimaal een beschrijving vastgelegd te zijn van\n\na. apparatuur;\n\nb. reagentia;\n\nc. overige hulpmiddelen; en\n\nd. acceptatiecriteria voor de verkregen analyseresultaten.\n\nTevens dient vastgelegd te zijn of en wanneer de bepaling in enkelvoud of duplo wordt\n                                    uitgevoerd. Bij analyse in enkelvoud dienen voldoende waarborgen ingebouwd te zijn,\n                                    b.v. door introductie van meer controlebepalingen, om de kwaliteit van het analyseresultaat\n                                    te garanderen.\n\nDe actuele voorschriften dienen bekend te zijn bij de betrokken medewerkers. Er dient\n                                    gewerkt te worden conform de voorschriften.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe volgende gegevens dienen eenduidig te worden geregistreerd:\n\na. identiteit van het monster (aard, herkomst, monsternummer);\n\nb. datum van monsterontvangst;\n\nc. toegepaste methode van onderzoek;\n\nd. analyseresultaat/-resultaten; bij microbiologische bepalingen met vermelding van de\n                                          in onderzoek genomen hoeveelheid;\n\ne. resultaten van bevestigingen (indien van toepassing);\n\nf. resultaten van de controlebepalingen. Vastlegging en beoordelingen vindt plaats volgens\n                                          de in 11.2 en 11.3 beschreven systematiek;\n\ng. eventueel gesignaleerde bijzonderheden;\n\nh. namen van degenen die het onderzoek hebben uitgevoerd en de resultaten hebben geautoriseerd.\n\nDe registraties dienen voldoende beveiligd te zijn om ongewenste verdwijning tegen\n                                    te gaan en mogen alleen verifieerbaar worden gewijzigd.\n\nResultaten mogen alleen door daartoe bevoegde personen namens het laboratorium worden\n                                    gerapporteerd. In het rapport wordt het volgende van elk monster vermeld:\n\na. identiteit van het monster;\n\nb. monsternummer;\n\nc. eventuele batch-/referentienummer (van de opdrachtgever);\n\nd. datum van ontvangst van het monster;\n\ne. eindresultaat V-resultaten;\n\nf. eventuele opmerkingen;\n\ng. datum van rapportage en autorisatie door de voor de rapportage verantwoordelijke persoon;\n\nh. degene aan wie rapportage wordt gericht.\n\nGegevens die van belang zijn om te kunnen reconstrueren hoe een bepaalde uitslag tot\n                                    stand gekomen is, dienen te worden bewaard. Archivering (eventueel electronisch) gedurende\n                                    minimaal 2 jaar dient plaats te vinden van:\n\na. de registraties als bedoeld in 9.1.\n\nb. een kopie van elk rapport als bedoeld in 9.2\n\nc. de apparatuurlogboeken als bedoeld in 6.2\n\nd. resultaten van interne inspectie en controle\n\ne. vervangen documenten (handboek, procedures, voorschriften, enz.)\n\nEr dient een adequate beveiliging van informatie plaats te vinden tegen onbevoegde\n                                    inzage en/of wijziging daarin.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDoor het laboratorium is een kwaliteitscontroleplan opgesteld, waarin alle voor het\n                                    kwaliteitssysteem relevante controles zijn vastgelegd. De resultaten worden vergeleken\n                                    met de bedrijfsintern gestelde eisen.\n\nHet controleplan bevat tenminste de volgende onderdelen:\n\na. identificatie van kritische punten in logische en systematische volgorde;\n\nb. controles en de frequentie ervan;\n\nc. verantwoordelijke personen die controles uitvoeren,\n\nDe resultaten van het kwaliteitscontroleplan worden vastgelegd op daarvoor ontwikkelde\n                                    inspectieformulieren, waarop ten minste is vermeld:\n\na. wat ge\u00efnspecteerd dient te worden en het resultaat;\n\nb. welk laboratoriumonderdeel;\n\nc. datum inspectie;\n\nd. naam van de inspecteur;\n\ne. ondernomen acties.\n\nHet laboratorium dient een onderzoek in te stellen naar de oorzaak van afwijkingen\n                                    en deze, indien van toepassing, te verhelpen. Deze actie, motivatie, alsmede het resultaat\n                                    dienen te worden geadministreerd.\n\nDe interne audit dient minimaal \u00e9\u00e9nmaal per jaar te worden uitgevoerd.\n\nDe resultaten, evaluatie van de resultaten en ondernomen acties worden gerapporteerd\n                                    aan de directie van het laboratorium. De (eind)verantwoordelijkheid voor het ondernemen\n                                    van acties bij afwijkingen ligt bij de directie van de onderneming.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet laboratorium dient deel te nemen aan interlaboratoriumonderzoeken (ringtesten)\n                                    voor de door het laboratorium gebruikte analysemethoden, waar mogelijk gebaseerd op\n                                    proficiency testing .\n\nPer verrichting dienen de resultaten van het laboratorium t.o.v. het gemiddelde, berekend\n                                    voor de betreffende ringtest, te worden bijgehouden en geadministreerd gedurende minimaal\n                                    3 jaar. De resultaten dienen als afwijking van dit gemiddelde uitgedrukt in het aantal\n                                    keren de spreiding (s), berekend voor de betreffende ringtest, te worden weergegeven\n                                    in een overzicht of grafiek.\n\nHe laboratorium dient een onderzoek in te stellen naar de oorzaak van afwijkingen\n                                    en deze, indien van toepassing, te verhelpen als aan de orde is:\n\n\u00e9\u00e9n keer een afwijking van meer dan 3 x s;\n\ntwee achtereenvolgende keren aan dezelfde zijde van het gemiddelde een afwijking van\n                                          meer dan 2 x s;\n\nof 11 keer achtereenvolgend een resultaat aan dezelfde zijde van het gemiddelde.\n\nDeze actie, motivatie, alsmede het resultaat dienen te worden geadministreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nUitbesteding van analysewerkzaamheden kan alleen plaatsvinden aan laboratoria die\n                                    voor die verrichtingen in het kader van deze standaard of daaraan gelijkwaardige standaard\n                                    gecertificeerd is\n\nUitbestede verrichtingen komen niet in aanmerking voor certificatie.\n\nIndien analyses worden uitbesteed aan derden, dient op de rapportage aan de opdrachtgever\n                                    m duidelijk te worden vermeld dat de analyse niet zelf is verricht, maar is uitbesteed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet laboratorium dient een systeem te hebben voor registratie en behandeling van klachten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn het kader van de verschillende GMP-standaarden neemt de bedrijfsinterne controle\n                                    (kwaliteitscontroleplan) een belangrijke plaats. Voor een deel zal deze controle plaats\n                                    vinden door middel van laboratoiumonderzoek. De kwaliteit van het laboratoriumonderzoek\n                                    is daarom een essentieel onderdeel van de kwaliteitsborging in de diervoedersector.\n\nDeze Laboratoriumstandaard is opgesteld ten behoeve van de borging van het kwaliteitsniveau\n                                    van deze analysewerkzaamheden\n\nde satndaard bestaat in hoofdlijnen uit de volgende drie elementen:\n\na. minimum eisen aan het kwaliteitssyteem van een laboratorium, afgeleid van EN 17025.\n\nb. toepassen van offici\u00eble methoden, waardoor uniformiteit is gewaarborgd (dan wel methoden\n                                          die aantoonbaar gelijkwaardig presteren)\n\nc. deelname aan interlaboratoriumonderzoek op basis van prociciency-testing\n\nDe certificering op basis van deze GMP-standaard kan gecombineerd worden met een certificatie\n                                    op basis van ISO 17025.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nVoorwoord\n\n3\n\n2\n\nOnderwerp en Toepas-singsgebied\n\n3\n\n3\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n4\n\n4\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n4\n\n4.1\n\nTermen en Definities\n\n4\n\n4.2\n\nDoelgroep\n\n4\n\n5\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n4\n\n5.1\n\nNormen\n\n4\n\n5.2\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n5.3\n\nProcesbeheersing\n\n5\n\n5.3.1\n\nTeelt\n\n5\n\n5.3.2\n\nOogst en inschuren\n\n5\n\n5.3.3\n\nOpslag (op de boerderij)\n\n6\n\n5.3.4\n\nAfleveren\n\n7\n\n5.3.5\n\nLoonwerk\n\n7\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn de GMP-standaard voor handel in voedermiddelen wordt als uitgangspunt gehanteerd\n                                    een GMP-gecertificeerde onderneming uitsluitend voedermiddelen koopt van een akkerbouwer,\n                                    die GMP-gecertificeerd is ingevolge de GMP-standaard teelt van voedermiddelen (GMP11),\n                                    of volgens een daarmee door het productschap verklaarde uitwisselbare kwaliteitsstandaard98\n\nHet was de bedoeling hierbij aan te sluiten bij een basiscertificaat voor kwaliteitsborging\n                                    in de akkerbouwsector. Deze komt echter op dit moment niet tot stand. Om die reden\n                                    hebben de aardappelverwerkende en suikerbietverwerkende industrie\u00ebn besloten een eigen\n                                    voedselveiligheidstandaard op te stellen en vanaf medio 2003 te implementeren. Met\n                                    deze GMP-standaard voor teelt van voedermiddelen wordt hierop aangesloten. Uitgangspunt\n                                    is wel dat de beoordeling op het voldoen aan deze standaard plaatsvindt tezamen met\n                                    eventuele andere van toepassing zijnde standaarden.\n\nDe intentie is om, zodra er een basiscertificaat voor de gehele akkerbouwsector komt\n                                    voor de borging van voedselveiligheid, hierop aan te sluiten.\n\nMet deze standaard wordt aangesloten bij de ontwikkeling van kwaliteitsborging in\n                                    de Nederlandse akkerbouw. In de huidige situatie is het van toepassing bij aankoop\n                                    van producten door GMP-gecertificeerde bedrijven. Bij uitbreiding van GMP-deelname\n                                    in andere landen zal met betrokken landen overleg plaatsvinden in welke mate ook op\n                                    een soortgelijke ontwikkeling aldaar kan worden aangesloten.\n\nDoor het betrekken van producten van akkerbouwers, die een kwaliteitsborging als bedoeld\n                                    in deze standaard toepassen, verminderen de potenti\u00eble risico's, waardoor het voor\n                                    de GMP-gecertifieerde handelaar mogelijk is de ingangscontrole hierop ook aan te passen.\n\nDeze standaard is van toepassing vanaf inzaai 1 januari 2005, wat dus bekent dat de\n                                    producten van de eerstvolgende oogst in 2005 als eerste geproduceerd onder deze standaard\n                                    op de markt komen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe GMP-regeling diervoedersector is opgezet voor de productie van, handel in, transport\n                                    en op- en overslag van voedermiddelen, diervoeders, voormengsels en toevoegingmiddelen.\n\nVoor de verschillende schakels in de diervoederkolom bestaan GMP-standaarden (GMP01\n                                    t/m GMP13). Deze GMP- standaard voor de teelt van voedermiddelen (GMP11) biedt de\n                                    borging van de eerste stap in de diervoederkolom, namelijk de agrarische productie\n                                    van voedermiddelen op het landbouwbedrijf.\n\nHet doel van de GMP-regeling is producten en diensten voort te brengen, op een wijze\n                                    die in hoge mate waarborgt dat leveranciers van deze producten en diensten voldoen\n                                    aan de eisen in wet- en regelgeving, verband houdende met de veiligheid voor mens,\n                                    dier en milieu (basiskwaliteit) van diervoeders \u00e9n aan de additionele eisen die overeengekomen\n                                    zijn met de ketenpartijen in de dierlijke productieketen in het kader van IKB-regelingen\n                                    van de vee-, vlees-, eieren- en KKM-regeling in de zuivelsector of aanvullende kwaliteitsregelingen.\n\nHet zelf door de ondernemer, via een kwaliteitsborgingsysteem, aantoonbaar maken dat\n                                    basiskwaliteit wordt gewaarborgd is de basis voor de integrale ketenbeheersing (IKB)\n                                    in de veehouderijsectoren. Diervoeders, geleverd door GMP-gecertificeerde ondernemers,\n                                    zijn een voorwaarde in IKB programma's voor de verschillende diersectoren.\n\nVoor de GMP-standaarden (GMP02 t/m GMP09) geldt dat de algemene GMP-standaard diervoedersector\n                                    (GMP01), met minimum eisen aan het kwaliteitsysteem van een bedrijf, ook van toepassing\n                                    is. Daarnaast geldt een aantal aanvullende eisen, waaronder de HACCP-criteria en aanvullende\n                                    specifieke beheersmaatregelen die afgeleid zijn van de risicobeoordeling.\n\nBij deze GMP-standaard voor de teelt van voedermiddelen (GMP11) is de algemene GMP-standaard\n                                    diervoedersector (GMP01) niet van toepassing. Het bevat een aantal praktische beheersmaatregelen,\n                                    die gebaseerd zijn op een op HACCP gebaseerde risicobeoordeling van voedermiddelen\n                                    in de teeltfase. Bij HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points) worden alle\n                                    stappen in het voortbrengingsproces geanalyseerd en worden de potenti\u00eble gevaren (hazards)\n                                    voor productkwaliteit en -veiligheid ge\u00efdentificeerd en beschreven. Alle mogelijke\n                                    risico's voor productkwaliteit en -veiligheid moeten adequaat via opgestelde procedures\n                                    en instructies worden beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-standaard is een onderdeel van de GMP-regeling diervoedersector.\n\nHet doel is te voldoen aan de eisen omtrent basiskwaliteit. Dit behelst de normen\n                                    en voorschriften zoals vastgelegd in de diervoederwetgeving, aangevuld met aanvullende\n                                    normen, met de dierlijke productieketen op sectoraal niveau in het kader van de GMP-regeling\n                                    diervoedersector afgesproken.\n\nDe normen en voorschriften die in het kader van deze GMP-standaard geborgd dienen\n                                    te worden, zijn vastgelegd in het kader van deze GMP-regeling diervoedersector (GMP14:\n                                    Productnormen GMP diervoedersector).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor de definitie van onderstaande termen wordt verwezen naar de GMP-regeling diervoedersector\n                                       en de EG-richtlijnen met betrekking tot diervoeders.\n\nEr wordt tevens aangesloten bij de termen en definities van ISO 8402:1994.\n\nAanvullend zijn de volgende termen van toepassing:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDiegene die producten/diensten koopt van de ondernemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nMet ondernemer wordt verstaan de ondernemer waarop de GMP-standaard van toepassing\n                                          is.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe waarschijnlijkheid dat een bepaald potentieel gevaar (hazard) een negatief effect\n                                          heeft.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe doelgroepen van deze GMP-standaard zijn\n\na) ondernemers die voedermiddelen telen voor verkoop aan ondernemers die de producten\n                                             de bestemming diervoeder geven\n\nb) ondernemers die voedermiddelen telen voor vervoedering aan dieren op het eigen bedrijf.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe wettelijke normen voor gebruik van technische hulpstoffen en voor voedermiddelen\n                                       zijn van toepassing.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoedermiddelen dienen traceerbaar te zijn vanaf de aankoop van het uitgangsmateriaal\n                                       (inclusief hulpstoffen zoals gewasbeschermingsmiddelen, bemestingsmiddelen etc.) tot\n                                       en met de verkoop, inclusief transport.\n\nDe teler dient minimaal de volgende gegevens in de administratie vast te leggen:\n\nwelke percelen gebruikt worden voor de teelt van voedermiddelen voor de diervoedersector\n                                                            (bijvoorbeeld: Aanvraag oppervlakten =Mc Sharry aanvraag);\n\ningekochte producten (o.a. zaaizaad, pootgoed, gewasbeschermingsmiddelen, bemestingsmiddelen)\n                                                            Bijvoorbeeld: Bijvoorbeeld: Nota's fiscale administratie;\n\nvoor elke teelt (eventueel per perceel) de datum van behandeling, toegepaste behandelingen\n                                                            (incl. gebruikte middelen en hoeveelheid),zoals opgenomen in de eigenadministratie,\n                                                            zoals het Spuitboekje\n\nStamboekafnemers en hoeveelheid afgeleverd product (bijvoorbeeld: afrekening fiscale\n                                                            administratie);\n\nDaarnaast dienen registraties van controles en inspecties, alsmede analyses en certificaten\n                                       minimaal 5 jaar bewaard te worden op een dusdanige wijze dat deze makkelijk toegankelijk\n                                       zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe teler dient te voldoen aan de residunormen zoals vastgelegd in de diervoederwetgeving,\n                                          bestrijdingsmiddelenwetgeving en mestwetgeving.\n\na. Keuze uitgangsmateriaal\n\nBij graanteelt bij voorkeur gebruikmaken van 100% ontsmet zaaizaad (ter voorkoming\n                                                                     van en de aanwezigheid van schimmels);\n\nb. Perceel\n\nDe perceelhistorie is van onbesproken aard;\n\nBij twijfel m.b.t. de perceelhistorie de grond analyseren door een gecertificeerd\n                                                                     laboratorium op het gebied van grondonderzoek (b.v. Ooster-beek);\n\nc. Gebruik gewasbeschermingsmiddelen/graanontsmettingsmiddelen\n\nUitsluitend gebruik wettelijk geregistreerde middelen, met een toelating voor het\n                                                                     betreffende gewas;\n\nDe middelen toepassen volgens het wettelijk gebruiksvoorschrift en de gebruiksaanwijzing\n                                                                     op de verpakking;\n\nBijhouden van een administratie van gebruikte middelen (ook na oogst (zie 4.7), zoals\n                                                                     opgenomen in de eigen administratie, zoals het spuitboekje;\n\nGebruik maken van een goed afgestelde en goed werkende spuit en indien van toepassing\n                                                                     een goedgekeurde spuit en spuitlicentie;\n\nd. Bemesting\n\nBemestingsadvies opvolgen (bij voorkeur m.b.v. analysecijfers);Geen GFT compost op\n                                                                     perceel opbrengen, tenzij BOOM verklaringaanwezig is en uit analyse blijkt dat er\n                                                                     geen sprake is van verontreiniging met glas, zware metalen;\n\nGebruik maken van een goedwerkende en indien van toepassing een goedgekeurde strooier;\n\nBijhouden van een administratie van gebruikte meststoffen (zie 4.2); (bijvoorbeeld:\n                                                                     fiscale administratie).\n\ne. Schimmelziekte\n\nBij de aanwezigheid van schimmels de afnemer op de hoogte brengen;\n\nf. Ongewenste stoffen\n\nBij vaststellen van contaminatie met onkruidzaden, vlasdodde en zwartemosterd, dit\n                                                                     melden bij de afnemer;\n\ng. GGO\n\nTeelt van GGO rassen alleen toegestaan indien deze voldoen aan de wettelijke voorschriften;\n\nHet gebruik van GGO rassen afstemmen met de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTijdens het oogsten en inschuren dient beschadiging van het product en de insleep\n                                          van vreemde bestanddelen (zoals o.a. glas, steentjes, machineonderdelen door slijtage,\n                                          GGO producten) voorkomen te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien de producten voor aflevering in tussenopslag gaan, dient de bedrijfsinrichting\n                                             zodanig te zijn dat het geoogste product niet in aanraking kan komen met andere voedermiddelen.\n\nProducten die niet op het eigen bedrijf in tussenopslag gaan, dienen opgeslagen te\n                                             worden bij door het Productschap gecertificeerde bedrijven.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe producten mogen niet in aanraking komen met veevoedervreemde producten zoals bemestingsproducten,\n                                             gewasbeschermingsmiddelen, glas, hout, machineonderdelen etc. Het bedrijf dient hiervoor\n                                             de volgende beheersmaatregelen in acht te nemen:\n\nHet geoogste product dient hygi\u00ebnisch opgeslagen te worden in schone en drogeruimten.\n                                                            Dit om microbiologische besmetting en broei te voorkomen;\n\nIndien de producten worden gedroogd dient men, om contaminatie met toxische componenten\n                                             door direct contact met verbrandingsgassen, onvolledige verbranding en verontreinigde\n                                             brandstoffen te voorkomen (o.a. dioxine, pak's en NOx en SOx) de volgende voorzorgen\n                                             te nemen:\n\nSpecificatie van de kwaliteit van de brandstoffen, alsmede de afspraken met de leveranciers\n                                                                  hierover, gebaseerd op een risicobeoordeling. Uitgangspunt is dat uitsluitend minerale\n                                                                  brandstoffen (gas, steenkool, aardolie)worden gebruikt die volgens de specificatie\n                                                                  van de leveranciers geschikt zijnvoor het drogen van voedingsmiddelen;\n\nSpecificatie van de beheersmaatregelen ter voorkoming van verontreiniging van de brandstoffen\n                                                                  tijdens de opslagen het transport;\n\nSpecificatie van de controle op de kwaliteit van de brandstoffen;\n\nSpecificatie van de instelling van de brander- en drogerinstallatie ter voorkoming\n                                                                  van de vorming van ongewenste stoffen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet bedrijf dient maatregelen te treffen waardoor de aanwezigheid van huisdieren,\n                                             vogels, ongedierte en insecten en hun uitwerpselen wordt voorkomen.\n\nVoorkomen dat vogels en huisdierenen hun uitwerpselen in contact kunnenkomen /nestelen\n                                                                  met het (opgeslagen)product (o.a. deuren en ramen dicht, product afgedekt);\n\nOngedierte voorkomen via het spannen van gaas voor de in- en uitlaatluiken;\n\nDe voorraad bestrijdingsmiddelen dienen opgeslagen te worden in een afgesloten ruimte;\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nInregenen en besmetting met uitwerpselen van vogels wordt voorkomen door de lading\n                                          af te dekken tijdens uitschuren en transport naar de afnemer. Daarnaast geldt dat\n                                          de laadruimte en technische hulpwerktuigen van de gebruikte transportmiddelen schoon\n                                          dienen te zijn.\n\nAlle producten welke niet voldoen aan de voorwaarden uit de standaardvoor de teelt\n                                                               van voedermiddelen voor de diervoedersector bij afleveren verwijderen;\n\nUitsluitend gebruik maken van schone, goed onderhouden apparatuur:\n\n\u25aa vrij van resten en geur van voorgaande ladingen;\n\n\u25aa vrij van resten van reinigings en/of desinfectiemiddelen;\n\n\u25aa droog.\n\nTeler is verantwoordelijk en ziet toe op verlading juiste partij.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien het transport wordt uitgevoerd in eigen beheer dient reiniging van de transportmiddelen\n                                             plaats te vinden volgens het reinigings- en ontsmettingregime zoals vermeld in de\n                                             GMP standaard transport. Dit betekent dat voor transport van diervoedergrondstoffen\n                                             de wagen- /hulpmiddelen/fusten minimaal gereinigd dient te worden volgens onderstaande\n                                             eisen.\n\nNa vervoer van:\n\na. Diervoedergrondstoffen: vegen\n\nb. grond/stenen: reinigen met water (hoge druk)\n\nc. kunstmest: reinigen met water\n\nd. droge stapelbare pluimvee- en paardenmest: reinigen met water + desinfectie\n\ne. natie mest, drijfmest: reiniging, desinfectie en vrijgave na externe inspectie door\n                                                                  een door het Productschap Diervoeder aangewezen inspectie instelling.\n\nf. verpakte producten: vegen\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien het transport wordt verzorgd in opdracht van de akkerbouwer door een extern\n                                             (transport)bedrijf, dan dient dit bedrijf aantoonbaar aan de voorwaarden ingevolge\n                                             de GMP standaard transport te voldoen.\n\nDe transporteur dient over een certificaat te beschikken;\n\nEn een kopie hiervan is in de administratie van de teler aanwezig.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe werkzaamheden die uitgevoerd worden door een loonwerker dienen uitgevoerd te worden\n                                          volgens de voorwaarden gesteld in deze standaard.\n\nDe teler is verantwoordelijk dat de loonwerker werkt volgens de voorschriften en ziet\n                                                               hier ook op toe;\n\nIn de administratie opnemen welke werkzaamheden (activiteit + datum)de loonwerker\n                                                               uitvoert;\n\nDe teler is verantwoordelijk dat dezelfde registraties bijgehouden worden voor de\n                                                               werkzaamheden die uitgevoerd worden door de loonwerker.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij calamiteiten op het bedrijf of in de directe omgeving dienen de risico's ingeschat\n                                          te worden m.b.t. de voedermiddelen.\n\nHet bedrijf dient in ieder geval:\n\nbij brand, ongelukken of vondst (waarbij sprake kan zijn) van glas, olie, chemicali\u00ebn,\n                                                               of quarantaine organismen etc. corrigerende maatregelen te treffen;\n\nVoorkomende calamiteiten te registreren;\n\nGetroffen corrigerende maatregelen te registreren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1\n\nOnderwerp & Toepassingsgebied\n\n3\n\n2\n\nNormatieve Verwijzingen\n\n3\n\n3\n\nTermen, Definities, Doelgroepen\n\n4\n\n3.1\n\nTermen en Definities\n\n4\n\n3.2\n\nDoelgroepen\n\n4\n\n4\n\nKwaliteitssysteemeisen\n\n4\n\n4.1\n\nNormen\n\n4\n\n4.2\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.3\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.4\n\nIdentificatie en Naspeurbaarheid van Producten\n\n4\n\n4.5\n\nProcesbeheersing\n\n4\n\n4.5.1\n\nTeelt\n\n4\n\n4.5.2\n\nOogst en inschuren\n\n5\n\n4.5.3\n\nOpslag (op de boerderij)\n\n5\n\n4.5.4\n\nAfleveren\n\n5\n\n4.6\n\nInkoop en Ontvangst van Voedermiddelen danwel Diervoeders\n\n5\n\n4.6.1\n\nInkoop\n\n5\n\n4.6.2\n\nOntvangst\n\n5\n\n4.7\n\nOpslag en Verwerking van Voedermiddelen dan wel Diervoeders\n\n6\n\n4.7.1\n\nOpslag\n\n6\n\n4.7.2\n\nVoersysteem\n\n6\n\n4.8\n\nKeuringen en Beproevingen\n\n6\n\n4.8.1\n\nMonstername\n\n6\n\n4.9\n\nTransport\n\n6\n\n4.9.1\n\nIn eigen beheer\n\n6\n\n4.9.2\n\nAfleveren door derden\n\n7\n\n5\n\nBeoordeling en Certificatie\n\n7\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe GMP-regeling diervoedersector is opgezet voor de productie van, handel in, transport\n                                    en op- en overslag van voedermiddelen, mengvoeders, voormengsels en toevoegingsmiddelen.\n\nVoor de verschillende schakels in de diervoederkolom bestaan GMP-codes. Met de onderhavige\n                                    GMP-code voor de opslag, bewaring en vervoedering van diervoeders op het varkenshouderijbedrijf\n                                    (GMP12) wordt de GMP-regeling aangevuld met de borging van de laatste stap in de diervoederkolom,\n                                    namelijk vanaf de opslag, bewaring op het varkenshouderijbedrijf tot aan de vervoedering\n                                    (trog) c.q. mond van het dier.\n\nHet doel van de GMP-regeling is producten en diensten voort te brengen, op een wijze\n                                    die in hoge mate waarborgt dat leveranciers van deze producten en diensten voldoen\n                                    aan de eisen in wet- en regelgeving, verband houdende met de veiligheid voor mens,\n                                    dier en milieu (basiskwaliteit) van diervoeders \u00e9n aan de additionele eisen die overeengekomen\n                                    zijn met de ketenpartijen in de dierlijke productieketen in het kader van IKB-regelingen\n                                    van de vee-, vlees-, eieren- en KKM-regeling in de zuivelsector of aanvullende kwaliteitsregelingen.\n\nHet zelf door de ondernemer, via een kwaliteitsborgingsysteem, aantoonbaar maken dat\n                                    basiskwaliteit wordt gewaarborgd is de basis voor de integrale ketenbeheersing (IKB)\n                                    in de veehouderijsectoren. Diervoeders, geleverd door GMP-gecertificeerde ondernemers,\n                                    zijn een voorwaarde in IKB programma's voor de verschillende diersectoren.\n\nVoor de GMP-codes (GMP02 t/m GMP09) geldt de algemene GMP-code, met minimum eisen\n                                    aan het kwaliteitsysteem van een bedrijf. Daarnaast geldt een aantal aanvullende eisen,\n                                    waaronder de HACCP-criteria en aanvullende specifieke beheersmaatregelen die afgeleid\n                                    zijn van de risicobeoordeling.\n\nBij deze GMP-code voor de opslag, bewaring en vervoedering van diervoeders op het\n                                    varkenshouderijbedrijf is de algemene GMP- code niet van toepassing. Het bevat een\n                                    aantal praktische beheersmaatregelen, die gebaseerd zijn op een op HACCP gebaseerde\n                                    risicobeoordeling van de opslag, bewaring en vervoedering op het varkenshouderijbedrijf.\n\nBij HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points) worden alle stappen in het\n                                    voortbrengingsproces geanalyseerd en worden de potenti\u00eble gevaren (hazards) voor productkwaliteit\n                                    en -veiligheid ge\u00efdentificeerd en beschreven. Alle mogelijke risico's voor productkwaliteit\n                                    en -veiligheid moeten adequaat via opgestelde procedures en instructies worden beheerst.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDeze GMP-code is een onderdeel van de GMP-regeling diervoedersector.\n\nHet doel is te voldoen aan de eisen omtrent basiskwaliteit. Dit behelst de normen\n                                    en voorschriften zoals vastgelegd in de diervoederwetgeving, aangevuld met aanvullende\n                                    normen, met de dierlijke productieketen op sectoraal niveau afgesproken.\n\nDe normen en voorschriften die in het kader van deze GMP-standaard geborgd dienen\n                                    te worden, zijn vastgelegd in het kader van deze GMP-regeling diervoedersector (GMP14:\n                                    Productnormen GMP die voeder sector).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoor de definitie van onderstaande termen wordt verwezen naar de Verordening PDV erkenningsregeling\n                                       GMP diervoedersector 2003 en de EG-richtlijnen met betrekking tot diervoeders.\n\nEr wordt tevens aangesloten bij de termen en definities van ISO 8402:1994.\n\nAanvullend zijn de volgende termen van toepassing:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDiegene die producten/diensten koopt van de ondernemer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nMet ondernemer wordt verstaan de ondernemer waarop de GMP-code van toepassing is.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe waarschijnlijkheid dat een bepaald potentieel gevaar (hazard) een negatief effect\n                                          heeft.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe doelgroepen van deze GMP-code zijn:\n\na) ondernemers die voeder(s)middelen in opslag en bewaring hebben en deze vervoederen\n                                             aan varkens op het eigen bedrijf\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe wettelijke normen voor gebruik van technische hulpstoffen en voor voedermiddelen\n                                       zijn van toepassing.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVoeders (droge en natte) dienen traceerbaar te zijn vanaf de aankoop van de grondstoffen\n                                       (inclusief transport) tot en met de vervoedering.\n\nDe varkenshouder dient minimaal de volgende gegevens in de administratie vastte leggen:\n\nNamen van leveranciers en dienstverleners (transport, ongediertebestrijdingsbedrijven\n                                                            etc);\n\nIngekochte producten (productnaam, leverdatum, silonummer);\n\nRegistraties van controles en inspecties;\n\nBovenstaande gegevens dienen minimaal 1jaar bewaard te worden op een dusdanige wijze\n                                                      dat deze makkelijk toegankelijk zijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe bedrijfsinrichting is zodanig dat verschillende producten niet onbedoeld met elkaar\n                                          in contact kunnen komen zodat kruisbesmetting en onbedoelde vermenging wordt voorkomen.\n\nPlattegrond\n\nAanwezigheid van plattegrond waarop minimaal de volgende punten zijn vermeld:\n\n\u25aa Opslagplaatsen met genummerde silo's (dichte silo's, open-, overloopsilo's, sleufsilo's,\n                                                               torensilo, etc);\n\n\u25aa Drinkwatersysteem. Leidingwater of grondwater, i.g.v. grondwater bron vermelden.\n\nDaarnaast mogen de producten niet onbedoeld in aanraking kunnen komen met veevoedervreemde\n                                          grondstoffen zoals mest en reinigings- en desinfectiemiddelen diergeneesmiddelen,\n                                          gewasbeschermingsmiddelen etc.\n\nOpslagsilo's\n\n- Opslagsilo's moeten zodanig zijn ge\u00efdentificeerd dat geen onbedoelde vermengingen\n                                                               kunnen plaatsvinden (zeugen-, vleesvarken-, biggen-voeder);\n\nVreemde bestanddelen\n\n- Zorgvuldig handelen bij het vervangen of verwijderen van de lampen boven openopslag\n                                                               (vochtrijke mengsels, mengketel etc.):,\n\n- Voorkom dat gereedschap, machineonderdelen, smeerolie etc. in de producten terecht\n                                                               kunnen komen;\n\n- Het gebruik van een kwikthermometer boven de voertrog is niet toegestaan.\n\nGiftige materialen\n\n- Opslag reiniging- en desinfecteermiddelen in een aparte ruimte/kast bewaren, die afgesloten\n                                                               kan worden;\n\n- Het bereiden van deze middelen niet inde ruimte waar ook de brijvoeders bereid worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet bedrijf dient een adequate bedrijfshygi\u00ebne na te leven (zie IKB voorwaarden m.b.t.\n                                          reinigingsplan voor o.a. silo's, mengketel, trog, droogvoerbak ed.).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet bedrijf dient maatregelen te treffen waardoor de aanwezigheid van huisdieren,\n                                          vogels, ongedierte (o.a. ratten, muizen, maden en vliegen) en hun uitwerpselen zoveel\n                                          mogelijk wordt voorkomen (zie IKB voorwaarden voor o.a. reinigingsplan, protocol ongediertewering\n                                          en -bestrijding)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nHet voer- en watersysteem dienen goed te functioneren, hierop dient regelmatig controle\n                                          plaats te vinden.\n\n- Bij aantreffen van verontreinigingen in de voeren waterinstallatie moet worden overgegaan\n                                                               tot reiniging. De wijze van reiniging wordt vermeld in het reinigingsplan;\n\n- Bij gebruik van vlotterbakken in de afdeling dienen deze na elke ronde gereinigd te\n                                                               worden. Dit is niet van toepassing indiengebruik wordt gemaakt van een centrale vlotterbak;\n\n- De watervoorziening levert drinkwaterkwaliteit;\n\n- Deze drinkwaterkwaliteit moet voldoen aan de norm voor varkens;\n\n- Wanneer het water afkomstig is van een andere bron dan het openbare leidingnet dan\n                                                               wordt de drinkwaterkwaliteit minimaal1 keer per jaar aangetoond door een daartoe gecertificeerde\n                                                               instantie;\n\n- De rapportage wordt ten minste bewaard tot de rapportage van het volgendonderzoek\n                                                               is ontvangen met een minimum van 1 jaar;\n\n- Installaties zijn gesloten systemen, zodat verontreinigingen worden voorkomen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe aangekochte producten, inclusief de producten afkomstig van eigen teelt, dienen\n                                          te voldoen aan de normen zoals vastgelegd in wet- en regelgeving.\n\n- Mengvoeders, voormengsels en voedermiddelen worden aangekocht van GMP+of HACCP gecertificeerdetoeleveranciers;\n\n- Voedermiddelen (direct) afkomstig van eigen teelt en buurmansteelt dient te voldoen\n                                                               aan de voorwaarden van de GMP code \"teelt van voedermiddelen\".\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBij ontvangst van de producten dient gecontroleerd te worden of deze voldoen aan de\n                                          overeengekomen productspecificaties.\n\nDe varkenshouder dient minimaal per product de volgende punten te borgen bij ontvangst\n                                                         van de producten:\n\nNatte bijproducten/voedermiddelen\n\nwijze van conservering;\n\nhoudbaarheidstermijn;\n\nbewaaradvies meegeleverd door de leverancier.\n\nGeadviseerd wordt om daarnaast bij ontvangst controle op bederf (geur) en afwijkende\n                                                         kleur en structuur uit te voerenen evt. een pH meting uit te voeren.\n\nMengvoeders\n\nPer aangekochte partij type voer (biggenkorrel, zeugenkorrel etc);\n\nPer aangekochte partij houdbaarheidstermijn.\n\nVoormengsel/premix\n\nPer aan gekochte partij type voormengsel (doeldier en dosering);\n\nPer aangekochte partij houdbaarheidstermijn.\n\nGemedicineerde voeders\n\nPer aangekochte partij type gemedicineerd voer (doeldier, dosering, wachttermijn);\n\nPer aangekochte partij houdbaarheidstermijn.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe producten dienen op een zodanige wijze opgeslagen te worden dat achteruitgang en\n                                          kruisbesmetting van de voeders voorkomen wordt.\n\nAlgemeen\n\nVoer dient op een adequate wijze opgeslagen te worden en bij voorkeur in afgesloten\n                                                               tonnen/boxen/silo's/zakken etc.\n\nSilo's (open-, overloop-, dichte-, toren en sleufsilo's)\n\nDe ontvanger van het product moet de bestelling en de ontvangst zodanig georganiseerd\n                                                               hebben dat het juiste product in de juiste silo komt;\n\nGeen gebruik van open silo's (sleufsilo's afdekken).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTijdens de bereiding en vervoedering dient ongewenste uitgroei van micro-organismen\n                                          (schimmels, gisten, bacteri\u00ebn) voorkomen te worden (in het brijvoersysteem en de trog).\n\nDoor de pH laag te houden bij de bereiding van het brijvoer wordt uitgroei van bepaalde\n                                                               bacteri\u00ebn voorkomen. Door het bereide voeder snel te vervoederen, bij voorkeur in\n                                                               dezelfde voerbeurt, wordt uitgroei van micro-organismen en gisting voorkomen;\n\nWater dient van drinkwaterkwaliteit (bestemt voor varkens) te zijn.\n\nOm versleping van voer (is vermenging van de verschillende voeders) te voorkomen dient\n                                          er geen voer in de leidingen/trog achter te blijven. Daarnaast dient uitgroei van\n                                          micro-organismen voorkomen te worden in het achtergebleven voer.\n\nBrijvaten\n\nvoor bereiden van nieuwe voersoort reinigen.\n\nVoertrog/bak\n\nFaecale bezoedeling zoveel mogelijkvoorkomen: een hulpmiddel hierbij is het plaatsen\n                                                               van trogafscheiders.\n\nLege plaatsen\n\nOp lege plaatsen dient het achtergebleven voer verwijderd te worden;\n\nVentiel afsluiten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe controlerende instantie kan (bij indicatie, verdenking m.b.t risico's in het kader\n                                          van voedselveiligheid) een monster nemen van het betreffende voeder. Dit kan bij zowel\n                                          aangekondigde, als ook bij onaangekondigde bezoeken plaatsvinden. Onderzoek zal plaatsvinden\n                                          op relevante zaken m.b.t. voedselveiligheid (bijv. ongewenste stoffen zoals zware\n                                          metalen, schimmel toxinen, dierlijke eiwitten, desinfectiemiddelen, diergeneesmiddelen\n                                          ed.).\n\nMonstername dient plaats te vinden volgens het monstername protocol gebaseerd op de\n                                          EU richtlijn 76/371.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien het transport wordt uitgevoerd in eigen beheer dient reiniging van de transportmiddelen\n                                          plaats te vinden volgens het reinigings- en ontsmettingsregime, zoals vermeldt in\n                                          de GMP code transport. Dit betekent dat voor transport van diervoedergrondstoffen\n                                          de wagen/hulpmiddelen/fusten minimaal gereinigd dient te worden volgens onderstaande\n                                          eisen:\n\nNa vervoer van:\n\na. Diervoedergrondstoffen: vegen\n\nb. grond/stenen: reinigen met water (hogedruk)\n\nc. kunstmest: reinigen met water\n\nd. droge stapelbare pluimvee- en paardenmest: reinigen met water + desinfectie\n\ne. natte mest, drijfmest: reiniging, desinfectie\u00ebn externe inspectie conform de GMP-regeling\n                                                               transport\n\nf. Verpakte producten: vegen\n\nInregenen en besmetting met uitwerpselen van vogels wordt voorkomen door de lading\n                                                         afte dekken tijdens transport.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIndien het transport in opdracht van de varkenshouder wordt verzorgd door een extern\n                                          (transport)bedrijf, dient dit bedrijf aantoonbaar aan de vooewaarden ingevolge de\n                                          GMP code transport te voldoen.\n\nDe transporteur dient over een certificaat te beschikken;\n\nEn een kopie hiervan is in de administratie van de varkenshouder aanwezig.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe beoordeling op het voldoen aan deze GMP- code en de certificatie van de bedrijven\n                                    vindt uitsluitend plaats door het Productschap Diervoeder geaccepteerde instellingen,\n                                    die voldoen aan nader door het productschap vast te stellen voorwaarden en criteria.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nPreface\n\n3\n\n1\n\nIntroduction\n\n4\n\n2\n\nScope\n\n6\n\n3\n\nDefinitions\n\n6\n\n4\n\nBasic Requirements\n\n9\n\n4.1\n\nBasic Requirements for Producers\n\n9\n\n4.1.1\n\nAwareness\n\n9\n\n4.1.2\n\nQuality Control System\n\n9\n\n4.1.3\n\nQuality Control Documentation\n\n9\n\n4.1.4\n\nIndependent verification\n\n10\n\n4.1.5\n\nManagement responsibility\n\n10\n\n4.1.6\n\nOther documentation\n\n10\n\n4.2\n\nBasic Requirements for Traders\n\n11\n\n5\n\nSpecific QC - Requirements\n\n13\n\n5.1\n\nGeneral\n\n13\n\n5.2\n\nProduct Specification\n\n14\n\n5.3\n\nProduction Process Specification\n\n14\n\n5.4\n\nHazard Identification\n\n15\n\n5.5\n\nRisk Evaluation and Determination of Critical Control Points\n\n16\n\n5.6\n\nControl Measures for Critical Points\n\n17\n\n5.7\n\nMonitoring and Verification\n\n21\n\n5.8\n\nEvaluation, Actualisation and Communication\n\n22\n\n6\n\nPeriodical External Verification Audit\n\n23\n\n7\n\nUseful Documents\n\n23\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn June 2001 the Product Board Animal Feed (The Netherlands) laid down the first version\n                                    of the Standard Quality Control of Feed Materials for Animal Feed. This standard is\n                                    part of the scheme GMP+ Animal Feed, especially for the quality control of feed materials supplied from abroad.\n\nIn the second half of 2001 we have had deliberations with UKASTA (United Kingdom)\n                                    about the exchangeability of the Dutch QC-standard and the British FEMAS (Feed Material\n                                    Assurance Scheme), both intended to assure the quality and safety of feed materials.\n                                    In order to reach the exchangeability, we have added some elements in this version\n                                    two of the QC - standard, especially in the explanations notes. Therefore, this version\n                                    does not differ from the previous version substantially. The Product Board Animal\n                                    Feed has determined this version in his meeting of 23 January 2002.\n\nAt last, we want to emphasize that, when a foreign supplier has already a quality\n                                    control program put in place, this QC - standard has not to replace it, or that a\n                                    separate audit has to be carried out by the certification of verification body. We\n                                    would support that the additional requirements in this standard are integrated in\n                                    the existing quality system already put in place. And we would also support that verification\n                                    of the QC- standard and existing quality program by the certification / verification\n                                    body is carried outduing the same verification audit.\n\nJohan den Hartog\n\nSecretary\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDuring the past few years in the European Union different situations have occurred,\n                                    causing a strongly increased interest in relation to animal feed and food safety.\n                                    It does not merely concern BSE, but also the dioxin contamination in Brazilian citrus\n                                    pulp (1998) and in the Belgian feed fats (1999).\n\nThe animal feed sector forms an important link in the food production chain. The animal\n                                    feed sector is at the beginning of the animal production chain. Quality of milk, meat\n                                    and eggs is all the more important for the Dutch agriculture, as about 60% is to be\n                                    exported outside the Netherlands. For an undisturbed export the safety of these products\n                                    must be irreproachable. If this would not be the case, this would result in a considerable\n                                    glut and great financial damage regarding the export of animal products.\n\nFrom the beginning of the nineties the quality policy of the Product Board Animal\n                                    Feed is aimed at quality assurance of animal feed with help of a GMP-standard, which\n                                    is based on the ISO 9002 Standard. The GMP quality system for animal feed is part\n                                    of the integral chain control systems (IKB) in the pork- poultry- (meat and eggs),\n                                    dairy cattle- and cattle sectors.\n\nThe quality assurance of animal feed that was used until the middle of 1999 proved\n                                    to be insufficient and could not prevent unforeseen contamination. The former safeguarding\n                                    and control activities were mainly aimed at so-called known risks in the primary route\n                                    of cultivating, handling, treatment and processing of feed materials and base products\n                                    which had occurred in the past, and therefore it was mainly reactive in nature.\n\nIn June 1999 the Product Board Animal Feed decided to enhance the quality guarantee\n                                    regarding the Dutch animal feed sector, choosing for:\n\n\u25cf a pro-active approach for the control of risks in the entire production chain. With\n                                          hazard analysis at chain level and HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points)\n                                          at company level.\n\n\u25cf extension of the quality control to the entire chain of suppliers of feed materials.\n\n\u25cf an early warning system (EWS), which is intended to be a safety net, additionally\n                                          to quality management systems like GMP, ISO 9002 and HACCP. The goal is to spot, communicate\n                                          and eliminate a possible or potential hazard, which may occur not- withstanding all\n                                          preventive measures.\n\nIn the year 2000 these elements have been entered in the Standard GMP Animal Feed.\n                                    Participation in this quality scheme is not limited to Dutch companies in the animal\n                                    feed sector; more and more Belgian and German companies are participating.\n\nThe above mentioned risk analysis is made up of three components:\n\n\u25cf Risk assessment by scientific and expert advise and information analysis\n\n\u25cf Risk management by issuing regulations, control measures, etc.\n\n\u25cf Risk communication.\n\nIt is essential, that by a systematic process, potential risks and critical points\n                                    in the production chain are identified, control measures are applied beforehand and\n                                    their effectiveness is verified afterwards. The quality of animal feed must be such,\n                                    that the safety of the animal (animal health) and of the human being as the consumer\n                                    of animal production (public health) is sufficiently guaranteed. This improved and\n                                    strengthened system must have the continued trust of the consumer and other chain\n                                    partners of animal production (meat, dairy and egg processing industry), as well as\n                                    retail and government.\n\nWith this enhancement of the standard GMP Animal Feed the animal feed sector has chosen\n                                    to integrate the HACCP-requirements (the same requirements that are also applied in\n                                    the European food industry) in the GMP standard. This upgraded standard is called\n                                    GMP +. This integration of HACCP into GMP emphasises that the animal feed sector (and\n                                    preceding chains) is part of the food industry. Thus the communication slogan for\n                                    this new quality approach is \"Feed for Food\".\n\nThe basis of the quality policy of the Product Board Animal Feed, is that the individual\n                                    entrepreneur is himself primarily responsible for the quality and safety of his products\n                                    for each part of the chain, and therefore can be made responsible. Legal product liability\n                                    stresses this as well.\n\nThis standard is especially focussed at the extension of the quality control to the\n                                    foreign suppliers of animal feed materials. It is a standard with minimum requirements\n                                    for quality control, because not all suppliers of feed materials worldwide (already)\n                                    apply an extensive and comprehensive quality management system.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTo enhance the quality assurance for the animal feed sector, in the standard GMP Animal\n                                    Feed is required that the quality system must encompass the preceding production links\n                                    and the trade in feed materials. This quality system, based on the HACCP-principles,\n                                    must provide a safety guarantee of feed materials regarding animal feed.\n\nIn the standard GMP Animal Feed therefore is stated that a supplier abroad at least\n                                    has a quality control system that is in compliance with the requirements of GMP- standard\n                                    13 (this standard), and is certified as such\n\nThis means that the foreign supplier, who wants to deliver feed materials to the GMP-\n                                    certified purchaser, must set up a Quality Control System which is based on HACCP-\n                                    principles.\n\nThis standard contains the minimum requirements for this Quality Control System, material.The\n                                    foreign supplier of feed materials can use it.\n\nThis standard can also be used by inspection bodies to assess the suppliers' ability\n                                    to meet the customer's requirements.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe Product Board Animal Feed is an organisation by public law in the Netherlands.\n                                       In the General Board are represented all trade associations and trade unions involved\n                                       in the agricultural and industrial production of feed materials and compound feeds,\n                                       trade in these feed materials and the stock farmers as end users. It includes rough\n                                       fodder, dry and moist feed materials and co-products of the food processing industry.\n                                       One of the tasks is to make (voluntary) quality regulations (such as the Standard\n                                       GMP Animal Feed) for the animal feed chain as a part of integral quality control systems\n                                       in whole the animal production sector.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nGood Manufacturing Practices. Series of agreements in a branch or sector in which\n                                       the standard of conduct is laid down (often with respect to hygiene / food and feed\n                                       safety), focussed on safeguarding of the quality and safety of animal feed.\n\nFor the animal feed sector these measures have been laid down in the Standard GMP\n                                       Animal Feed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA set of requirements, based on ISO-9000 and HACCP (Codex Alimentarius), concerning\n                                       the quality system and control measures for quality control of animal feed and feed\n                                       materials, and including a set of product specifications, which must be applied to\n                                       by a GMP-certified company, issued by the Product Board Animal Feed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA part of the management system focussed on specific process steps for fulfilling\n                                       the quality and safety requirements of the feed material.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe entrepreneur who buys the feed material from a foreign supplier, and is certified\n                                       by PDV according to the standard GMP Animal Feed. This entrepreneur can be a trader,\n                                       or a producer/supplier of compound feed or feed materials.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe organisation or a person abroad which provides the feed material to a GMP certified\n                                       purchaser\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAll materials, auxiliaries and other (by-)products, intended to be used for the production\n                                       of animal feed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAll countries except The Netherlands\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA risk which must be controlled using a specific control measure\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA risk which must be controlled using a general control measure\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nMeasures which control an identified risk to food or feed safety to such a degree\n                                       that any risk to food is prevented, eliminated or reduced to an acceptable level.\n\n\u25cf Specific control measure (CCP): Specific control measures are specially developed\n                                             and used to control the estimated risk.\n\n\u25cf General control measure: General control measures are those measures (procedures or\n                                             instructions) which do not specifically apply to a single process step or which are\n                                             of a global nature such as the purchasing plan, maintenance plan, cleaning plan, etc.\n\n\u25cf Periodic measure: Periodic measures are measures which are carried out once and which\n                                             are periodically reviewed/ assessed\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA biological, chemical or physical contaminant in food or feed with possible adverse\n                                       consequences for health.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIdentification of possible hazards in the production process using process diagrams,\n                                       product specifications of (produced) feed, literature and other information.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA process control system relating to food and feed safety which identifies hazards\n                                       and quantifies risks. The risks are controlled using control measures.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe risk of a potential hazard is the result of the severity to health and the probability\n                                       of occurrence.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe hazard identification and risk assessment form together the risk analysis (see\n                                       also 4.3)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe collection and evaluation of information about a hazard in order to be able to\n                                       decide whether this forms a risk for food and feed safety.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe step in the risk assesment which determines whether a hazard is a serious risk\n                                       or not. It is the result of the severity to health and the probability of occurrence.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe use of supplementary information to check whether the HACCP system is (still)\n                                       effective and whether it is being used as intended.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier of feed materials for animal feed must always be aware of his responsibility\n                                          for the feed and food safety of their feed materials (safety for the human and animal\n                                          consumer). He is a part of the chain of food production: Feed for Food.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier of feed materials for animal feed must implement a quality control system,\n                                          which is based on HACCP-principles. The minimum requirements for this quality control\n                                          system are laid down in this Standard. This quality control system must be documented.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier compiles and maintains a manual which contains or refers to all the required\n                                          documents (operating procedures, instructions, forms, and other documentation) necessary\n                                          for operating the Quality Control System, described in this Standard. Also, in this\n                                          manual at least the following documentation (derived from the HACCP principles) is\n                                          included:\n\na) Product specification: The end product specification of the feed materials: see section\n                                                5.2.\n\nb) Process specification: The process steps and the process conditions of the entire\n                                                production process (cultivation, storage, transfer, treatment, processing, transport,\n                                                etc): see divisie 5.3.\n\nc) Hazard identification: The identification of the hazards that may cause a contamination\n                                                of the feed materials with microbiological, chemical or physical contaminants from\n                                                the environment or the process: see divisie 5.4.\n\nd) Risk evaluation and determination of critical control point: see divisie 5.5.\n\ne) The control measures taken by the supplier to prevent any possible product contamination,\n                                                the critical points being controlled at least: see divisie 5.6.\n\nf) The measurement points and checks (monitoring and verification) that are performed\n                                                to determine that the control measures are being realised: see divisie 5.7.\n\ng) Evaluation and communication: see divisie 5.8.\n\nThe supplier of feed materials being established abroad commits himself by contract\n                                          to the GMP certified purchaser, to immediately make this document up-to-date if modifications\n                                          must occur. He also guarantees to perform the above mentioned control measures and\n                                          internal checks.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDocumentation according to the quality control system plays an important role in maintaining\n                                                a quality control system based on HACCP. Documentation ensures that the HACCP system\n                                                is demonstrably present. Documents also provide information to employees about the\n                                                tasksto be carried out and the agreements made within a company. There must be a clear,\n                                                unambiguous structure in documents, instructions, forms and in the other documentation.\n                                                For example the requirements to be laid down, the measures to be taken, etc. can be\n                                                expressed in procedures, plans, instructions, other documents (like registration forms,\n                                                specifications, etc).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA verification audit is periodically performed by an inspection body, accepted by\n                                          the Product Board Animal Feed100. See also divisie 6.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThere are a number of requirements relating to animal feed safety, which fall within\n                                          the responsibilities of management. These include\n\n\u25cf Formulation of the scope of the QC- system: The scope of the QC-system must be indicated.\n                                                All product(group)s, process lines and production and storage locations for which\n                                                the organisation is responsible must be involved in the system. The position of the\n                                                business in the agricultural feed chain must also be indicated.\n\n\u25cf Tasks, responsibilities & authorities (TRA's): When setting up the QC-system it is\n                                                also important to lay down the TRA's of employees, especially the tasks, responsibilities\n                                                and authorities of employees with regard to food and feed safety must be included.\n                                                All personnel involved in the production, storage or handling of feed materials shall\n                                                have appropriate training in safe, hygienic and effective working practices. When\n                                                necessary a training must take place to make sure the personnel is competent to carry\n                                                out the tasks.\n\nRecords must be kept of education, experience and training.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAll feed materials shall be sold by contracts. These contracts shall clearly state\n                                             the type, quantity, quality, price and position of goods sold. All terms shall be\n                                             precise and unambiguous, preferable in accordance with recognised contractual terms.\n\nThe supplier must provide his client with the necessary information about the scope\n                                             of his Quality Control System and other important information about the delivered\n                                             feed\n\nmaterials, so his client (the next part of the chain) can apply an adequate risk assessment\n                                             himself.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA supplier shall be able to demonstrate appropriate methods for confirming and recording\n                                             the type, quantity and quality of orders received.\n\nIn all cases, the goods provided shall be demonstrably equivalent to those contracted\n                                             for supply.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThese documents shall be clear and unambiguous. All relevant contractual and legal\n                                             information must be included on delivery documents. For feed materials sold in bulk,\n                                             this shall include Statutory Statements required under EU Labelling Regulations. Any\n                                             information provided on delivery documents must be valid for the feed materials associated\n                                             with them.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nTraders must have a quality control system which is in compliance with the requirements\n                                       mentioned in chapter 4.1. If necessary, also relevant requirements form chapter 5\n                                       must be met.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn the whole of the GMP+-chain it is necessary that all companies in that chain have the required quality\n                                          assurance system in place. For foreign suppliers the minimum level of qualityassurance\n                                          is laid down in this standard (the QC-standard).\n\nWhen a supplier is not the first part of the GMP+ -feed chain (for example a trader) he mustmake sure he applies the relevant requirements\n                                          of this standard. For instance requirementsconcerning:\n\n\u25cf contracts,\n\n\u25cf legislation (labelling, etc.,)\n\n\u25cf tracking and tracing,\n\n\u25cf documentation,\n\nAlthough a trader may not actually handle the feed materials he must apply the relevant\n                                          HACCP-principles to analyse his process, to identify and assess the potential hazards,\n                                          and to take the necessary steps to control all possible risks. This is especially\n                                          important when a traderis responsible for any part of the handling of feed materials\n                                          (for instance: storage or transport offeed materials). A trader must then demonstrable\n                                          apply the relevant parts of this standard inhis quality system.\n\nA trader must especially ensure that when he is delivering feed materials to a GMP+ - recognised company, he himself only buys these feed materials from a supplier of\n                                          feed materials, who also is at least QC-verified. The trader must have procedures\n                                          developed en documented to ensure that a GMP+-company only is supplied with at least QC-guaranteed feed materials. In his administration\n                                          theremust be a demonstrable en clear separation between non-GMP - feed materials and\n                                          GMP+- feed materials.\n\nHe needs to inform his customer with relevant information about the feed matehal so\n                                          this customer can apply an adequate HACP-analyses himself\n\nA trader must keep adequate recording and documentation procedures in order to verify\n                                          compliance to this standard.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe requirements mentioned in divisie 4 are most essential for setting up and putting\n                                       in place an adequate quality control system, which must be documented. Therefore,\n                                       in this chapter these minimum requirements are more detailed mentioned.\n\nA supplier must have demonstrably implemented these elements in his operational management.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe steps of a risk assessment are as follows:\n\n\u25cf Product definition.\n\n\u25cf Production Process definition\n\n\u25cf Hazard Identification.\n\n\u25cf Risk evaluation\n\n\u25cf Determination of critical points.\n\nBased on the drawn-up product specification and process specification the potential\n                                          hazards and risks must be identified, which may influence the quality respectively\n                                          safety of the product - when used as animal feed or ad material - for the human being\n                                          (consumer of animal products),animal and environment. After identification of the\n                                          hazards the critical points in the productionprocess are identified and documented.\n\nWhen the hazards have been identified, it must be established in which process step(s)\n                                          there will be a critical control point (CCP) and/or which other control measures are\n                                          necessary. These CCP's must be defined and documented.\n\nVery helpful for the documentation of the risk assessment process is the following\n                                          table, which contains each step mentioned hereafter.\n\nno.\n\nProcess step\n\nHazard description\n\nCat.\n\nProb.\n\nSev\n\nRisk\n\nMotivation of the risk\n\nType of measures\n\nReference\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA supplier identifies which specifications his feed materials has to meet regarding\n                                       quality respectively safety, and which additional (quality) requirements his buyer\n                                       wants to be guaranteed.\n\nThis must include:\n\n\u25cf legal demands (statutory demands in the European Community).\n\n\u25cf demands from sectoral agreements (chain parties, other market parties)\n\n\u25cf other GMP-requirements.\n\n\u25cf additional demands from the client (for example: non GM-demands) Additionally the\n                                             following items must be entered in a product specification:\n\n\u25cf Name of the product\n\n\u25cf Description of product (chemical, micro-biological, physical, nutritional, etc.)\n\n\u25cf Intended use\n\n\u25cf Transport, storage and usage rules to maintain the product characteristics\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nInformation about feed materials and products is necessary for correct estimation\n                                          of the hazards that could be present in the production process or which hazrds may\n                                          be present in the final products (animal feed), for the animals and/or human beings.\n                                          Product specifications will give a first indication of possible hazards.\n\nIt is also necessary for the supplier to be aware what the client's requirements are\n                                          and what he has to comply with. For instance, if a client has certain demands about\n                                          non-GM feed materials, the supplier also needs to make sure these requirements are\n                                          guaranteed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier describes the production process, with all process steps and process\n                                       conditions, also with help of process diagrams and added explanations.\n\nThe process specification is specific for each company. Symbols may be used for describing\n                                       the process. A map with the facilities of a company may be of help for systematically\n                                       mapping of the processes. The process definition includes the preceding process steps\n                                       (like cultivation, harvesting, storage and transport) when the supplier is not the\n                                       primary producer.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA production process specification offers insight into the actions, activities and\n                                          conditions that a product undergoes in a company and the links that are ahead. Such\n                                          a process specification also serves as a basis for the estimation of hazards that\n                                          could possibly arise or develop.\n\nIn a production process specification is indicated, which process steps need to be\n                                          followed to achieve a specified product. This also indicates which feed materials\n                                          and technical auxiliaries are used, which semi manufacturers, co- and end products\n                                          result during the process. Also insight is given as to how return flows are processed.\n                                          Each process, production or processing step, must be shown separately in the process\n                                          description.\n\nThe Product Board Animal Feed has made several general risk analysis as an example.\n                                          Theserisk analysis can be obtained from the Product Board Animal Feed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier identifies and evaluates all possible hazards which may occur, and classifies\n                                       these hazards as chemical, physical or microbiological. This must be done for each\n                                       step of the production process.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe potential hazards must be derived from the process steps and -conditions. Normally\n                                          chemical, (micro-)biological and physical hazards are distinguished. A classification\n                                          is given hereafter, including descriptions and examples.\n\nCategory\n\nDescription\n\nExamples\n\nChemical hazards\n\nUnwanted chemical substances that are present in the feed materials, by natura, by\n                                                         pollution or by use of auxiliary materials, or that contaminate the product during\n                                                         production.\n\nResidues of pesticides, heavy metals, environmental pollutants, mycotoxins, PCBs,\n                                                         dioxins, cleansing agents, lubricants, mineral oils, auxiliary materials from production,\n                                                         biological decomposition products, minerals, acid remains, etc.\n\n(Micro-) biological hazards\n\nUnwanted micro-organisms, toxins produced by those, and carriers of animal diseases\n                                                         that may enter the product or may develop. Distinction between vegetative, toxigen\n                                                         (forming toxins) and spore forming micro- organisms.\n\nSalmonella, enterobacteriaceae, fungi and yeast (as indicator organisms), mammalian\n                                                         meal (as carrier of BSE), etc.\n\nPhysical hazards\n\nStrange substances that may be present in the feed materials or may enter the product\n                                                         during storage, production and transport, and that may become a hazard to the animal\n\nGlass, plastics, metal fragments, stones, bones, remnants of packing materials, asbestos,\n                                                         etc.\n\nHazards may occur when the product is contaminated with other substances by means\n                                          of:\n\n\u25cf The use of auxiliaries, like pesticides, insecticides, fungicides, technological processagents\n                                                which are applied or added to or may come in contact with the product\n\n\u25cf Specific processing steps when substances may be added to the product, like duringsteam\n                                                heating, artificial drying\n\n\u25cf Specific conditions during cultivation, harvesting and storage when microbiological\n                                                contaminants come into existence.\n\nEspecially the following (potential) hazards need attention:\n\n\u25cf direct artificial drying\n\n\u25cf steam injection\n\n\u25cf use of technological process agents (like gypsum, free flow agents, acid regulator)\n                                                andtechnical agents (like lubricants) and\n\n\u25cf mycotoxins\n\n\u25cf transport.\n\nIn case ofdirect drying feed materials come in contact with combustion gasses. Depending\n                                          of the quality of the fuel and the adjustment of the combustion installation undesirable\n                                          substances can come into existence with which the feed materials can be contaminated.\n                                          It concerns substances like DNMA (dinitrosomethylaminen), polyaromatic hydrocarbons,\n                                          PCB's, dioxin, NOX and SOX.\n\nIn case of steam injection the quality of the steam is important because it come into\n                                          contact with the feed materials. This steam quality is determined by the quality the\n                                          water used in the boiler and the used technical aid agents, like corrosion preventing\n                                          agents.\n\nDuring the production and processing of food products and agricultural products technical\n                                          (lubricants) and technological (acid regulator, binders, preservatives etc.) aid agents\n                                          are often used. These aid agents can be incorporated in the co-products which are\n                                          destined as feed material. Therefore, the safety of these aid agents is an important\n                                          point of attention, especially whether they are of foodgrade. In cases where sanitisers\n                                          are used, the supplier shall ensure that control systems provide the correct and effective\n                                          dosing levels at all times. Dosing systems shall be calibrated by a competent person\n                                          and calibration records maintained. Only food compatible sanitisers may be allowed\n                                          to come into contact with feed materials.\n\nMycotoxins may come into existence during cultivation of the crops and during storage\n                                          and processing of harvested products. Especially climate and storage conditions (moisture\n                                          and temperature) are important. It is necessary to determine whether products are\n                                          sensitive for mycotoxins or not and what the determining conditions are.\n\nTransport is also an item which must be paid special attention to. The potential hazards\n                                          can be chemical, microbiological and physical. These hazards can come from the environment\n                                          or as a result of cross contamination with previous cargoes.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAfter hazard identification it is important to evaluate whether or not a hazard is\n                                       a risk or not. The risk level has to be determined in order to determine the critical\n                                       control points and the kind of control measure to be carried. The supplier determines\n                                       the risk level, which is the result of the probability that a hazard will occur and\n                                       the severity if it occurs.\n\nWhen the risks have been identified and classified, it must be established in which\n                                       process step(s) there will be a critical control point (CCP) (which may be of influence\n                                       to the quality respectively safety of the product - when used as animal feed (feed\n                                       material) - for the human being (consumer of animal products), animal and environment)\n                                       and/or which other control measures are necessary. These CCP's must be defined and\n                                       documented.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nFour risk levels can be determined with the risk evaluation model. In the event of\n                                          risk level 1, no measures are necessary. In the event of risk level 2, periodic measures\n                                          - often activities to be performed just once - have to be carried out. Risk level\n                                          3 requires general control measures, such as hygiene programmes, maintenance and calibration,\n                                          purchasing procedures, etc.These measures are often called Point of Attention (POA)\n                                          or GMP measures. Most of them are already included in the GMP Standard Animal Feed.\n                                          In the event of risk level 4, specific control measures are necessary for that particular\n                                          situation.\n\nThe following model can be used:\n\nSeverity\n\nProbability of occurrence (in end product; at consumption)\n\nGreat\n\n3\n\n4\n\n4\n\nMedium\n\n2\n\n3\n\n4\n\nSmall\n\n1\n\n2\n\n3\n\nSmall\n\nMedium\n\nGreat\n\nPart of the CCP decision tree is the risk assessment. This determines which type of\n                                          control measure is necessary to eliminate a hazard and/or to reduce the risk and to\n                                          control it at an acceptable level. This assessment must be carried out for every process\n\nControl measures can vary from technical/technological solutions to organisational\n                                          and/or procedural measures. There are, therefore,various possibilities for controlling\n                                          risks.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nBased on the hazards and risk evaluation and the determination of the critical points\n                                       in the production process, the supplier determines which control measures are necessary\n                                       to eliminate the identified risks or to control them to an acceptable level. These\n                                       control measures must be documented.\n\nEspecially when artificial drying, steam injection, technical or technological aid\n                                       agents, or mycotoxins are critical points, control measures have to be made clear.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nControl measures are necessary to reduce contamination of the products by unwanted\n                                          substances and products. This can be done by documented en implemented instructions,\n                                          working regulations, adjustment of process conditions, training of personnel, etc.\n\nIn the standard GMP Animal Feed the necessary (generic) control measures are incorporated.\n                                          If relevant these must at least be applied. When based on risk analysis specific control\n                                          measures will be necessary, these must be briefly indicated in the document.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nCultivation and harvest instructions are necessary to guarantee the quality of the\n                                             feed material.It concerns for example preventing feed materials getting wet, preventing\n                                             of fungus growth, prevention of presence of contamination (for example residues of\n                                             pesticides).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nControl measures for feed materials or animal feed which are sensitive to mycotoxins,\n                                             must in all stages of cultivation, harvesting and storage of the basic products and\n                                             storage of the processed feed materials be aimed at making the development of mould\n                                             growth asunfavourable as possible (for example choice of race of crop, way of manufacturing,\n                                             way of storage). Existing control measures are:\n\nCultivation\n\n\u25cf Choose for less sensitive breeds\n\n\u25cf Apply full crop rotation, without maize before other cereals\n\n\u25cf Apply a turning up side down soil tillage\n\nStorage\n\n\u25cf Avoid damage; store and transport goods dry\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier must also ensure that non-conforming feed material are clearly identified\n                                             and segregated from both waste and conforming products in a manner that prevents inadvertent\n                                             or accidental use, at all stages.\n\nAll incidences of non-conforming feed materials shall be recorded and decisions regarding\n                                             actions to be taken shall only be made by nominated members of staff.\n\nNon-conforming feed materials or product in process would normally be dealt with in\n                                             one of the following ways:\n\n\u25cf Scrapped\n\n\u25cf Reworked\n\n\u25cf Accepted by concession (if agreed by the client)\n\n\u25cf Downgraded\n\nRequirements for reprocessing non-conforming feed materials shall be documented and\n                                             any affected feed material be re-evaluated on completion to ensure that the batch\n                                             concerned meets specified requirements. Feed materials that do not fully meet a customer\n                                             specification shall only be supplied if the customer is notified of the problem in\n                                             writing and is prepared to accept them.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIt may be necessary to (re)design, (re)construct and maintain buildings such that\n                                             conditions within the building are suitable and do not adversely affect the quality,\n                                             safety or integrity ofany feed materials either processed or kept in the building.\n                                             The production, storage, transport and shipping used by the supplier shall be secure\n                                             and prevent unauthorised access.\n\nAll equipment (such as sieves, screens, filters, separators, etc) used for processing,\n                                             storing and transporting feed materials shall be fit for the purpose for which it\n                                             is used.\n\nSuch equipment shall be subject to a program me of planned maintenance that ensures\n                                             equipment is maintained in safe and hygienic working condition.\n\nThe supplier shall keep records of maintenance carried out on all critical equipment.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier shall ensure that all intake and loading facilities are designed and\n                                             constructed in a manner that maintains the quality and safety of feed materials.\n\nNeither discharge nor loading shall be carried out in conditions such that inclement\n                                             weather or risks of contamination may affect the raw materials or feed materials being\n                                             handled. Intake and loading facilities shall be designed to ensure that access by\n                                             birds and other pests is kept to an absolute minimum.\n\nIn the case of flat stores, facilities shall be organised to ensure that mud, snow\n                                             and other potential contaminants carried by vehicles cannot adversely affect stored\n                                             raw materials or feed materials. There shall be sufficient hardstanding (e.g. concreted\n                                             area) at store entrances tolimit the tracking of water and mud into the store.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nAll conveying systems and handling equipment shall be maintained in a sufficiently\n                                             clean and hygienic condition to avoid adversely affecting the feed materials they\n                                             contact. Risk assessment procedures shall be used to identify and control any hazards\n                                             that may arise. Records shall be kept detailing the time and nature of any cleaning\n                                             undertaken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nFeed materials and products must be stored in such a way that they can be identified\n                                             easily and that confusion with other damaging products is prevented. The way in which\n                                             these items have to be treated by the supplier, must be included in an instruction.\n\nDuring storage, rain and stained water must be prevented from entering. Even whilst\n                                             they are empty, storage and loading compartments must be covered to prevent rain-entry\n                                             and pollution through bird-droppings. The thereby deployed tarpaulins must be clean\n                                             and dry. Prior to loading of feeds, the exterior of the vehicle, including chassis,\n                                             must be cleared of all visible residues of the preceding load.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nFor transport of feed materials in general it applies that before loading, load compartments\n                                             must be empty, clean, dry and free from any remnants and odours of previous cargoes,\n                                             in order to prevent load contamination. This includes:\n\n\u25cf Free of possible \"agribulk-unfriendly elements\", such as residues of preceding cargo\n                                                   and/orcleansing activities.\n\n\u25cf Free of vermin, in the broadest sense of the word (insects and vermin, dead or alive).\n\nIn order to comply with this, it may be necessary to clean the load compartment (before\n                                             loadingof the feed materials). If cleaning is necessary, this must be done in a way\n                                             that is adequate inrelation to the nature of the previous cargoes. Depending on this\n                                             nature of the previous cargoes, this can implicate dry cleaning (e.g. with broom)\n                                             or - if necessary - cleaning with waterand possibly cleansing agents or even disinfections.\n                                             After this cleansing, the load compartmentmust be inspected for cleanness.\n\nFor road transport this (cleansing and) inspection may be carried out by the transporter\n                                             /road haulage company (truck driver).\n\nIn case of ocean, river and rail freight an inspection of the cleanness of the load\n                                             compartments(LCI = Load Compartment Inspection) has to be carried out before loading\n                                             commences. Furthermore, the loading process has to be monitored/safeguarded, in order\n                                             to maintain feed and food safety. This inspection and monitoring may be carried out\n                                             by:\n\na) an inspection company at the EN 45000 level, specialised in and accredited for feed/grainsor\n                                                   liquid agri-bulk, and internationally operating on a certified guarantee system such\n                                                   asISO 9000 or equivalent;\n\nb) a company inspector of the chartering party or, at his request, of the supplying party,\n                                                   whois included in the company's own quality system as a qualified loading inspector\n                                                   and whose person, function and ability have been guaranteed.\n\nFurthermore, the load compartment must be adequately shielded to protect the transported\n                                             cargo against influence from other transported goods and be provided with resources\n                                             to cover the cargo during transport.\n\nIn general, hygienic conditions must constantly be preserved during transport. Pollution\n                                             with undesired materials and products must be prevented. This includes that mingling\n                                             with other products must be prevented. A specific point of attention is that, to obliterate\n                                             the spread of BSE(Mad Cow Disease), all possible and necessary preventive measures\n                                             must be taken to preclude contamination of feed materials through proteins, forbidden\n                                             for ruminants.\n\nFor deliveries to GMP-certified companies the road transport must be certified according\n                                             toGMP07\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDuring all cultivation, harvest, storage and processing steps operations must be performed\n                                             hygienically to make sure that the production environment and the personnel can not\n                                             contribute to contamination of feed materials. It concerns instructions for personal\n                                             hygiene, industrial clothing, treatment of chemicals, general company rules concerning\n                                             this, etc. The methods of hygienic working must be documented.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA supplier must set and perform such measures, that adequate company hygiene is assured.The\n                                             cleaning program must include company equipment where applicable, (company) areas\n                                             and facilities, installations and (internal) transport systems. Cleaning programs\n                                             must be documented, cleaning frequency and used cleaning agents must be registered,\n                                             etc.\n\nAny materials considered to be 'waste' shall be visually identified as such and promptly\n                                             segregated in a manner that will eliminate the likelihood of accidental or inadvertent\n                                             use. Waste material may not be collected or stored in any container that may be used\n                                             for finished feed materials. In order to discourage pests and vermin, containers used\n                                             to store waste materials shall be covered. They shall also be stored away from feed\n                                             material storage or production areas and removed from site as frequently as practical.\n\nAll waste shall be disposed of legally.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA supplier must take measures for the exclusion of vermin and to determine and document\n                                             a pest control program. It concerns barring out vermin during the cultivation and\n                                             harvesting process as well as fighting vermin during storage of feed materials. When\n                                             executing pest control programs, acceptable pest control methods and means must be\n                                             used.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIt is of importance in case of problems or questions afterwards, that products in\n                                             the chain can be identified and traced. Therefore it is necessary that the grower,\n                                             trader and manufacturer keep a detailed administration. In this administration the\n                                             relevant data for effective tracing offeed materials is included.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nContamination or pollution of feed materials and products must be prevented where\n                                             possible.Contamination can happen anywhere. Controls shall be in place to protect\n                                             feed materials from contamination by foreign bodies.\n\nIn particular, intake points, processing equipment, conveying systems and storage\n                                             facilities shall be designed and operated to minimise the possibility of ingress.\n                                             Operatives, drivers and maintenance personnel shall all be trained and supervised\n                                             so as to ensure that the risk of foreign materials ingress is kept to an absolute\n                                             minimum.\n\nWherever possible, process and storage facilities shall be enclosed to avoid contact\n                                             with potential contaminants as well as access for pests and vermin. Where this is\n                                             not possible, appropriate controls shall be in place to ensure minimal risk to feed\n                                             material integrity.\n\nEspecially adequate control measures must be taken and documented regarding the following\n                                             fields:\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nImportant is the quality of the fuel. Control measures could be taken for example\n                                                in the form of forbidding unsuitable fuels and prevention of uncontrolled combustion.\n                                                It is important to make clear in which way the quality of the fuels and the adjustment\n                                                of the drying installation are guaranteed. Extensive control measures are\n\n\u25cf Specification of the fuel quality and appointments with the supplier, based on risk\n                                                      evaluation Use only mineral fuels (gas, coal, petroleum) which are suitable according\n                                                      to the specification of the supplier.\n\n\u25cf Specification of control measure to avoid contamination of fuels during storage and\n                                                      transport\n\n\u25cf Specification of the checks of the fuel's quality\n\n\u25cf Specification of the adjustment of the burner and dryer installation to avoid incomplete\n                                                      combustion\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier who adds technical and technological aid agents to the feed materials\n                                                must apply certain control measures to prevent contamination of the feed materials\n\n\u25cf Specification of the quality of the technical and technological aid agents\n\n\u25cf Specification of de quality control of the technical and technological aid agents\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe supplier who uses steam in the production process of the feed materials must be\n                                                sure that the feed materials are not contaminated due to the poor quality of the water\n                                                he uses. It is important that there are specifications of:\n\n\u25cf the quality of the water, which is used for steam injection and the technical aid\n                                                      agents like corrosion preventing agents\n\n\u25cf the quality control of the water and the technical aid agents\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn order to be able to check whether control measures are effective, the critical\n                                       points in the production process and the products themselves are periodically inspected\n                                       and sampled (monitoring). This must be done by a documented schedule (plan). All results\n                                       of inspections, and controls must be recorded.\n\nIf from these tests it proves that the effectiveness is not sufficient, corrective\n                                       measures must be taken for the realisation of the desired result. The monitoring and\n                                       verification strategy, as well corrective measures have to be documented, as well\n                                       as the way in which the buyers of the results are being informed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe verification strategy must be based on the performed risk evaluation) and the\n                                          risk parameters that are part of that. The results are an important source of information\n                                          for the company and may play a role for the management of the processing. The verification\n                                          strategy does not only comprise the process parameters and product parameters that\n                                          are being monitored, but also the measuring frequencies and -methods. Basic assumption\n                                          is that the measuring methods for the product quality are based on internationally\n                                          standardised laborator/ methods and performed by qualified laboratories.\n\nFollowing implementation of a quality control system it is important to plan the quality\n                                          checks, sampling, analyses, registrations and inspections which must be carried out\n                                          according to the quality control system. Schedules and/or plans are necessary for\n                                          this. All results of inspections,and controls must be recorded.\n\nIt is necessary that the clients have insight in the measuring results, in order to\n                                          be able to keep insight in the way of realisation of the risk control during the process.\n                                          Apart from that it can be useful for the supplier involved to have insight in the\n                                          development of the presence of critical substances on that particular chain level.\n                                          The Product Board Animal Feed has a database available for unwanted substances and\n                                          products, which is accessible via the internet online for whom are participating.\n                                          A possibility is that participants supply data to the database under certain conditions.\n                                          Participants can subscribe for this at the Product Board Animal Feed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nThe manual, which consists of the previous steps, must be actualised for modifications\n                                       in the production process. If there are no modifications, actualisation would be necessary\n                                       at least every two years based on advancing insight.\n\nIt is also important to perform an evaluation preceding to the actualisation. This\n                                       will also give input to the improvement cycle.\n\nThe customer must be informed when a feed material does not meet the agreed specifications.\n                                       The supplier must also inform his customer when the scope of the QC- system has changed.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nIn the Standard GMP Animal Feed is stated that the QC-system and the contents of the\n                                    manual must be verified at least once every two years, by an accepted inspection body101. Because most suppliers have started with the development and implementation of a\n                                    Quality Control system recently, the verification frequency is for temporarily at\n                                    least once a year.\n\nThis means at the start an initial audit, after one year a surveillance audit, etc,\n                                    etc.\n\nThe inspection bodies for the verification audits accepted by the Product Board Animal\n                                    Feed are published on its website, as well the procedure for acceptance of this bodies102.\n\nThe performance of a verification audit can be initiated by the supplier himself or\n                                    the customer. Also other parties involved may initiate a verification audit.\n\nAll foreign feed material suppliers who are approved by the accepted inspection bodies,\n                                    are published by the Product Board Animal Feed on its Internet site.\n\nAlso on the PDV-website (www.pdv.nl) a Frequent Asked Questionslist is published with\n                                    information about the verification audits, for instance a guideline for the minimum\n                                    length of time for an audit.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n\u25cf HACCP-manual Animal Feed Sector: a useful guide to help implement the required QC-system\n\n\u25cf Standard GMP Animal Feed\n\n\u25cf Risk Assessments of about 80 feed materials\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nToelichting\n\nDe in deze bijlage opgenomen productnormen zijn ten dele gebaseerd op in de Europese\n                                 Unie of nationaal (Nederland) wettelijk vastgestelde normen voor producten, ten dele\n                                 aanvullend vastgesteld in het kader van de GMP-regeling diervoedersector, in overeenstemming\n                                 met de schakels in de dierlijke productieketen. Indien in een land andere nationale\n                                 wettelijke normen van kracht zijn, zijn deze van toepassing.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nA. Overzicht wettelijke en aanvullende GMP productnormen voor de diervoedersector\n\nB. Negatieve lijst\n\nC. Overige normen\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens103\n\nAfkeurgrens104\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nMicrobiologisch\n\nM1\n\nAntibacteri\u00eble remming\n\nProducten van dierlijke oorsprong\n\n-\n\n< 15 mm\n\nGMP\n\nVolgens de 5-platentest MB003, afgeleid van EG-4-platentest, productbasis (RIVM- rapport\n                                                nr. 206; Archiv fur Lebensmittelhygiene 31 (1981) pag. 97-140.\n\nM2\n\nClostridia\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n1.000 kve/g\n\n-\n\nGMP\n\nDe streefwaarde is 100 kve/g\n\n(productbasis)\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\n(productbasis)\n\nM3\n\nEnterobacteriaceae\n\nPluimveemengvoeders voor:\n\nProcesnorm:\n\nGMP\n\nDe streefwaarde is < 100 kve/g\n\n- Topfok\n\n}\n\n- Opfok vermeerdering\n\n} 100 kve/gram\n\n- Vermeerdering\n\n}\n\nThermisch behandelde (pluimveemeng) voeders voor:\n\na. Opfokhennen legeindsector\n\n}\n\nb. Leghennen\n\n}\n\nc. Vleeskalkoenen\n\n}\n\nd. Vleeskuikens\n\n} 1.000 kve/g\n\ne. Andere thermisch behandelde diervoeders dan pluimveemeng-voeders\n\n}\n\nf. Voederrniddelen (<13% vocht)\n\n}\n\nM4a\n\nSalmonella\n\nVleeskuikenvoer: eindproducten en voedermiddelen bestemd voor:\n\nGMP\n\n-Topfok vleeskuikens\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n-Opfok vermeerdering vleeskuikens\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n-Vermeerdering vleeskuikens\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n-Vleeskuikens\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\nLegpluimveevoer: eindproducten en voedermiddelen bestemd voor\n\nGMP\n\n- Topfok legpluimvee\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n- Opfok vermeerdering legpluimvee\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n- Vermeerdering legpluimvee\n\n-\n\n0+ % (benadering van 0%)\n\n- Leghennen en opfokleghennen\n\n1%\n\n0+ % (benadering van 0%) voor S. enteritidus en S. typhimurium\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens-105\n\nAfkeurgrens-106\n\nBron\n\nAanvullende voorwarden\n\nKalkoenvoer: eindproducten en voedermiddelen bestemd voor:\n\nGMP\n\n- Opfok vermeerdering kalkoenen\n\n-\n\n0 + % (benadering van 0%)\n\n- Vermeerdering kalkoenen\n\n-\n\n0 + % (benadering van 0%)\n\n- Vleeskalkoenen\n\n-\n\n0 + % (benadering van 0%)\n\nOverige diervoeders, voedermiddelen en vochtrijke mengsels bestemd voor veehouderijbedrijven\n                                                (met uitzondering van pluimveevoeders).\n\n-\n\nAfwezig in 25 gr\n\nGMP\n\nM4b\n\nSalmonella-conservering bepaald d.m.v. pH\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\nMaximale pH voor waarborging:\n\nGMP\n\nIndien conservering bij een hogere pH kan worden bereikt, dient dit met gegevens onderbouwd\n                                                te zijn.\n\nDeze normen zijn niet van toepassing indien de producten afgeleverd worden bij een\n                                                temperatuur van minimaal 60\u00b0C en de leverancier aantoonbaar over de bewaarcondities\n                                                wordt geinformeerd.\n\nOok kan de afwezigheid van salmonella aangetoond worden in thermisch behandelde vochtrijke\n                                                mengsels en voedermiddelen (<13% vocht) d.m.v. het voldoen aan de normen voor enterobacteriaceae,\n                                                zie M4 e resp. f.\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders o.b.v.:\n\n- Spontane melkzuur fermentatie\n\n-\n\n4.5\n\n- Toevoegen organische zuren\n\n4\n\n- Toevoegen anorganische zuren\n\n3,5\n\nM5\n\nSchimmels\n\n- Voedermiddelen voor levering aar veehouders en;\n\n-\n\n10.000 kve/gr\n\nGMP\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\nmet een Aw-waarde > 0.75 (indien die niet bekend is een vochtgehalte : 13%)\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens107\n\nAfkeurgrens108\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nChemisch\n\nC1\n\nAflatoxine B1\n\nVoedermiddelen bestemd voor melkvee\n\n-\n\n0,005 mg/kg109\n\nGMP\n\nOverige voeclermiddelen, m.u.v:\n\n-\n\n0,05 mg/kg110\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- grondnoot, kopra, palmnoot en palmpit, katoenzaad, babassu, ma\u00efs en daarvan afgeleide\n                                                producten\n\n-\n\n0,02 mg/kg111\n\nVolledige diervoeders voor runderen, schapen en geiten, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,05 mg/kg112\n\n- melkvee\n\n-\n\n0,005 mg/kg113\n\n- kalveren en lammeren en geitenlammeren\n\n-\n\n0,01 mg/kg114\n\nVolledige diervoeders voor varkens en pluimvee (met uitzondering van jonge dieren)\n\n-\n\n0,02 mg/kg115\n\nAndere volledige diervoeders\n\n-\n\n0,01 mg/kg116\n\nAanvullende diervoeders voor runderen, schapen en geiten (met uitzondering van aanvullende\n                                                diervoeders voor melkvee, kalveren, lammeren en geitenlammeren)\n\n-\n\n0,05 mg/kg117\n\nAanvullende diervoeders voor varkens en pluimvee (met uitzondering van jonge dieren)\n\n-\n\n0,03 mg/kg118\n\nAndere aanvullende diervoeders (o.a. voor melkvee, kalveren, lammeren en jong(e) varkens\n                                                en pluimvee)\n\n-\n\n0,005 mg/kg119\n\nC2\n\nAldrin } afzonderlijk .\n\n. } of\n\n. } gezamenlijk\n\n. } uitgedrukt\n\n. } in\n\nDieldrin } dieldrin\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,01 mg/kg120\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten,\n\n0,2 mg/kg121\n\nC3\n\nArseen\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n2 mg/kg122\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- gemalen grasmeel, luzememeel en klavermeel alsmede al dan niet gemelasseerde gedroogde\n                                                suikerbietpulp\n\n-\n\n4 mg/kg123\n\n- fosfaten en diervoeders verkregen door verwerking van vis\n\n-\n\n10 mg/kg124\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens125\n\nAfkeurgrens126\n\nBron\n\nAanvullende voorwarden\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n2 mg/kg127\n\n- volledig visvoeder\n\n-\n\n4 mg/kg128\n\nAanvullende diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n4 mg/kg129\n\n- mineralenmengsels\n\n-\n\n12 mg/kg130\n\nC4\n\nBlauwzuur\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n50 mg/kg131\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- lijnzaad\n\n-\n\n250 mg/kg132\n\n- lijnzaadkoeken\n\n-\n\n350 mg/kg133\n\n- maniokproducten en amandelkoeken,\n\n-\n\n100 mg/kg134\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n50 mg/kg135\n\n- volledige diervoeders voor kuikens\n\n-\n\n10 mg/kg136\n\nC5\n\nBiogene aminen of;\n\n-\n\nDiervoeders en;\n\n2.000 mg/kg eiwit\n\n-\n\nGMP\n\nDe streefwaarde is 1.000 mg/kg eiwit\n\nDe streefwaarde is 2,000 mg/kg eiwit\n\n-\n\nVoedermiddelen bestemd voor verwerking in diervoeders met uitzondering van;\n\n- Visproducten\n\n4.000 mg/kg eiwit\n\n-\n\n- TVN (totaal vrij stikstof) of;\n\n- Vrij NH3 (ammoniak) of;\n\n- andere methode\n\n-} Diervoeders en voedermiddelen\n\n}bestemd voor verwerking in\n\n}diervoeders;\n\n}Eigen norm\n\n}gerelateerd aan\n\n}gehalte van\n\n}biogene amine in\n\n}dit product\n\n-\n\nGMP\n\nRelatie met biogene amine dient onderbouwd te zijn\n\nC6\n\nCadmium\n\nVoedermiddelen van plantaardige oorsprong,\n\n-\n\n1 mg/kg137\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nVoedermiddelen van dierlijke oorsprong, met uitzondering van:\n\n-\n\n2 mg/kg138\n\n- huisdiervoeders\n\n-\n\n-\n\nFosfaten,\n\n-\n\n10 mg/kg139 +140\n\nVolledige diervoeders voor runderen, schapen en geiten, met uitzondering van:\n\n-\n\n1 mg/kg141\n\n- volledige diervoeders voor kalveren, lammeren en geitenlammeren\n\n-\n\n-\n\nAndere volledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,5 mg/kg142\n\n- huisdiervoeders\n\n\u2013\n\nMineralenmengsels\n\n-\n\n5,0 mg/kg143 + 144\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens145\n\nAfkeurgrens146\n\nBron\n\nAanvullendo voorwaarden\n\nAndere aanvullende diervoeders voor runderen, schapen en geiten\n\n-\n\n0,5 mg/kg147\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkingsadvies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\nC7\n\nChloor\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n10 g/kg\n\n-\n\nGMP\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\n(droge stof)\n\nC8\n\nChloorcamfee n (toxafeen)\n\nAlle diervoeders\n\n-\n\n0,l mg/kg 148\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nC9\n\nChloordaan (som van cis-en transisomeren en van oxychloordaan uitgedrukt in Chloordaan)\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,02 mg/kg149\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten\n\n-\n\n0.05 mg/kg150\n\nC10\n\nCrotalaria spp.\n\nAlle diervoeders\n\n-\n\n100 mg/kg151\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nC11\n\nDDT (som van DDT-, TDE- en DDE- isomeren, uitgedrukt in DDT)\n\nAlle diervoeders. met uitzondering van:\n\n-\n\n0,05 mg/kg152\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten\n\n-\n\n0,5 mg/kg153\n\nC12\n\nDierlijke eiwitten\n\nDiervoeders voor landbouwhuisdiere n\n\n-\n\n0\n\n- Tijdelijke regeling verbod dierljke eiwitten in alle diervoeders landbouwhuisdieren\n                                                (LNV)\n\n- Regeling verbod diermelen in diervoeders (LNV)\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens154\n\nAfkeurgrens155\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nC13\n\nDioxine156\n\nAlle Voedermiddelen van plantaardige oorsprong, inclusief plantaardige oli\u00ebn en neveneroducten\n                                                en:\n\n-\n\n0,75 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg157 + 158\n\nRichtlijn 2003/57/EG tot wijziging van 2002/32/EG\n\nMengvoeders met uitzondering van voeders voor pelsdieren en gezelschapsdieren en van\n                                                visvoer;\n\n0.75 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg159 + 160\n\nMineralen, zoals bedoeld in de bijlage bij Richtlijn 96/25/EG betreffende het verkeer en het gebruik van voedermiddelen\n\n1,0 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg161 + 162\n\nKaoliniothoudende klel calciumsulfaatdlhydraat, vermiculet\n\nnatrolietfonoliet synthetische calciumaluminaten en clinoptiloliet van sedimentaire\n                                                oorsprong behorende tot de groep bindmiddelen, verdunningsmiddelen en stollingsmiddelen\n                                                die zijn toegelaten krachtens artikel 4 van richtlijn 70/524/EEG\n\n0,75 ng WHO - PCCD/F-TEQ/kg163 + 164\n\ndeze norm is van kracht per 1/3/04\n\nVisvoer en voeders voor gezelschapsdieren\n\n-\n\n2,25 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg165 + 166\n\nVis, andere zeedieren en de (neven)producten daarvan met uitzondering van visolie\n                                                en vise withydrolysaten die meer dan 20%vet bevatten167\n\n1.25 ng WHO- PCCD/F-TEQ/kg168 + 169\n\nDierlijk vet, inclusief melkvet en eivet met uitzondering van visolie\n\n-\n\n2,0 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg170 + 171\n\nVisolie\n\n-\n\n6 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg172 + 173\n\nAndere van landdieren afkomstige producten, inclusief melk. melkproducten, eieren\n                                                en producten afkomstig van eieren\n\n-\n\n0,75 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg174 + 175\n\nVise withydrolysaten die meer dan 20% vet bevatten\n\n-\n\n2,25 ng WHO-PCCD/F- TEQ/kg176 + 177\n\ndeze norm is van kracht per 1/3/04\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens178\n\nAfkeurgrens179\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nDe volgende bindmiddelen:\n\nE 470 Natrium-, kalium- en calciumstearaten180\n\nE 551a Kiezelzuur, neergeslagen en gedroogd181\n\nE 551b Colloidaal silicium182\n\nE 551c Kieselgoer (diatomeenaarde, gezuiverd)183\n\nE 552 Calciumsilicaat, synthetisch184\n\nE 554 Natrium- en aluminiumsilicaat, synthetisch185\n\nE 558 Bentoniet-montmorrilloniet186\n\nE 559 Asbestvrije kaoliniethoudende klei187\n\nE 561 Vermiculiet188\n\nE 565 Lignosulfonaten189\n\nE 566 Natroliet-fonoliet190\n\nE 598 Calciumaluminaat, synthetisch191\n\nE 599 Perliet192\n\nE 516 Calciumsutfaatdihydraat193\n\n3 Clinoptiloliet van vulkanische oorsprong194\n\n4 Clinoptiloliet van sedimentaire oorsprong195\n\n500 pg WHO-PCCD/F- TEQ/kg\n\nVerordening EG nr. 2439/1999\n\nC14\n\nDocosahexaceenzuur (C22:6)\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n0,5%op vetbasis\n\n-\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkingsadvies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\nIndien vetgehalte > 10% van de drooe stof\n\nC15\n\nDON\n\n(Deoxynivalenol)\n\nGraanproducten bestemd voor verwerking in:\n\n- Varkensvoeders\n\n-\n\n5 mg/kg\n\n- Rundvee- en pluimveevoeders\n\n-\n\n10 mg/kg\n\n- Voeders voor kalveren tot 4 mnd en melkveevoeders\n\n5 mg/kg\n\n- Legkippenvoeders\n\n-\n\n5 mg/kg\n\nVolledig mengvoeder bestemd voor:\n\n-\n\n- Varkens\n\n-\n\n1 mg/kg\n\n- Rundvee en pluimvee\n\n-\n\n5 mg/kg\n\n- Kalveren tot 4 mnd en melkvee\n\n-\n\n2 mg/kg\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens196\n\nAfkeurgrens197\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\n- Legkippenvoeders\n\n-\n\n3 mg/kg\n\nDiervoeder op volledig rantsoen basisvoor\n\nGMP\n\n(Nog niet van kracht)\n198\n\n-Varkens\n\n0,8 mg/ kg\n\n1 mg/kg\n\n- Rundvee\n\n4 mg/kg\n\n5 mg/kg\n\n- Kalveren tot 4 mno\n\n1,6 mg/kg\n\n2 mg/kg\n\n- Melkvee\n\n2,4 mg/kg\n\n3 mg/kg\n\n- Pluimvee\n\n3,2 mg/kg\n\n4 mg/kg\n\nC16\n\nEndosulfan (som van alfa- en b\u00e8ta-isomeren en van endosul-fansulfaat, uitgedrukt in\n                                                endosulfan)\n\nAlle diervoeders met uitzondering van:\n\n0,1 mg/kg199\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- ma\u00efs\n\n-\n\n0,2 mg/kg200\n\n- oliehoudende zaden,\n\n-\n\n0,5 mg/kg201\n\n- volledig visvoeder\n\n-\n\n0,005 mg/kg202\n\nC17\n\nEndrin (som van endrin en deltaketo-endrin, uitgedrukt in endrin)\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,01 mg/kg203\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten\n\n-\n\n0,05 mg/kg204\n\nC18\n\nErucazuur (C22:1)\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\nIndien vetgehalte >10% van de droge stof\n\n5% op vetbasis\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkingsadvies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens205\n\nAfkeurgrens206\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nC19\n\nFluor\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n150 mg/kg207\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- diervoeders, verkregen door verwerking van dieren\n\n500 mg/kg208\n\n- fosfaten\n\n-\n\n2 000 mg/kg209\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n150 mg/kg210\n\n- volledige diervoeders voor runderen, schapen, geiten:\n\n- zogend\n\n30 mg/kg211\n\n- overige\n\n50 mg/kg212\n\n- volledige diervoeders voor varkens\n\n100 mg/kg213\n\n- volledige diervoeders voor pluimvee\n\n350 mg/kg214\n\n- volledige diervoeders voor kuikens\n\n250 mg/kg215\n\nMineralenmengsels voor runderen, schapen en geiten\n\n2000 rng/kg216+ 217\n\nAndere aanvullende diervoeders\n\n125 mg/kg218219\n\nC20\n\nHeptachloor (som van heptachloor en heptachloorepoxyde, uitgedrukt in heptachloor)\n\nAlle diervoeders, met uitzondering\n\nvan:\n\n-\n\n0,01 mg/kg220\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten\n\n-\n\n0,2 mg/kg221\n\nC21\n\nHexachloorbenzeen (HC B )\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,01 mg/kg222\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- vetten\n\n-\n\n0,2 mg/kg223\n\nC22\n\nHexachloorcyclohexaan HCH):\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- Alfa-isomeer\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n0,02 mg/kg224\n\n-vetten\n\n0,2 mg/kg225\n\n- Beta-isomeer\n\nMengvoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,01 mg/kg226\n\n- voeders voor melkvee\n\n-\n\n0,005 mg/kg227\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,01 rng/kg228\n\n- vetten\n\n-\n\n0,1 mg/kg229\n\n- Gamma-isomeer (lindaan)\n\nAlle diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,2 mg/kg230\n\n- vetten\n\n-\n\n2,0 mg/kg231\n\nC23\n\nKalium\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en:\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\n60 g/kg (droge stof)\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkingsadvies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens232\n\nAfkeurgrens233\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nC24\n\nKoolwaterstoffen (C10- C40)\n\nDierlijk vet met uitzondering van:\n\n-\n\n400 mg/kg\n\nGMP\n\n- Ruwe visolie\n\n-\n\n3000 mg/kg\n\nPlantaardige olie (met uitzondering van Zonnebloemolie)\n\n-\n\n400 mg/kg\n\nZonnebloemolie en zonnebloemvetzuren\n\n-\n\n1000 mg/kg\n\nPlantaardige vetzuren incl. mengsels van vetzuren {met uitzondering van zonnebloemvetzuren)\n\n3000 mg/kg\n\nC25\n\nKoper(E4)\n\nBiggenvoer\n\n-\n\n160 mg/kg toegevoegd\n\nGMP\n\nMengvoeders die niet voldoen aan de norm mogen niet in Nederland worden geleverd\n\nStartvoer varkens\n\n-\n\n130 mg/kg toegevoegd\n\nVleesvarkensvoer\n\n-\n\n15 mg/kg toegevoegd\n\nScharrel vleesvarkensvoer\n\n-\n\n25 mg/kg totaal\n\nGMP\n\nAlleen voor scharrelvleesvarkens\n\nZeugenvoer\n\n-\n\n20 mg/kg toegevoegd\n\nGMP\n\nMengvoeders die niet voldoen aan de norm mogen niet in Nederland worden geleverd\n\nVleeskuikenvoer\n\n-\n\n15 mg/kg toegevoegd\n\nLeghennenvoer\n\n-\n\n15 mg/kg toegevoegd\n\nLeg/vleeskuikenouderdieren\n\n-\n\n20 mg/kg toegevoegd\n\nOpfokvoeders pluimvee\n\n-\n\n15 mg/kg toegevoegd\n\nVleeskalkoenen\n\n-\n\n15 mg/kg toegevoegd\n\nFokkalkoenen\n\n-\n\n20 mg/kg toegevoegd\n\nMestvarkens234\n\nRichtlijn 70/524/EG\n\n- Biggen tot en met 16 weken235\n\n175 mg/kg totaal\n\n- van 17 weken tot het slacnten236\n\n35 mg/kg totaal\n\nFokvarkens237\n\n35 mg/kg totaal\n\nKalveren:238\n\n- m. u. v kunstmelkvoeder239\n\n50 mg/kg totaal\n\n- alleen kunstmelkvoeder240\n\n30 mg/kg totaal\n\n- Schapen241\n\n15 mg/kg totaal\n\n- Andere dieresoorten242\n\n35 mg/kg totaal\n\nVarkens:243\n\nRichtlijn 1334/2003/EG wijziging op 70/524\n\ndeze norm is var kracht per 26/1/04\n\n- Biggen tot 12 weken244\n\n170 mg/Kg of mg/dag totaal\n\n- Andere varkens245\n\n25 mg/kg of mg/kg totaal,\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens246\n\nAfkeurgrens247\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nRunderen\n\n1 Runderen voordat ze beginnen met herkauwen\n\n- Kunstmelk248\n\n15 mg/kg of mg/dag totaal\n\n- Andere volledige diervoeders249\n\n15 mg/kg of mg/dag totaal\n\n2 Andere runderen250\n\n35 mg/kg of mg/dag totaal\n\nSchapen251\n\n15 mg/kg of mg/dag totaal\n\n-Vissen252\n\n25 mg/kg of mg/dag totaal\n\n- Schaaldieren253\n\n50 mg/kg of mg/dag totaal\n\n-Andere diersoorten254\n\n25 mg/kg of mg/dag totaal\n\nC26\n\nKwik\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,1 mg/kg255\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- diervoeders, verkregen door verwerking van vis of andere zeedieren\n\n-\n\n0,5 mg/kg256\n\nVolledige diervoeders. met uitzondering van:\n\n-\n\n0,1 mg/kg257\n\n- volledige diervoeders voor honden en katten\n\n-\n\n0,4 mg/kg258\n\nAanvullende diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n0,2 mg/kg259\n\n- aanvullende diervoeders voor honden en katten\n\n-\n\n-\n\nC27\n\nLood\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n10 mg/kg260\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- groenvoeder\n\n-\n\n40 mg/kg261\n\n- fosfaten\n\n-\n\n30 mg/kg262\n\n- gist\n\n-\n\n5 mg/kg263\n\nVolledige diervoeders\n\n-\n\n5 mg/kg264\n\nAanvullende diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n10 mg/kg265\n\n- mineralenmengsels\n\n-\n\n30 mg/kg266\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens267\n\nAfkeurgrens268\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nE 6 Zinkoxyde\n\n-\n\n600 mg/kg\n\nVerordening EG nr. 92/64\n\nC28\n\nMoederkoren (Claviceps purpurea)\n\nAlle diervoeders die ongemalen graan bevatten\n\n-\n\n1000 mg/kg269\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nC29\n\nNatrium\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n8 g/kg\n\n(droge stop\n\n-\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkings- advies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\nC30\n\nNikkel\n\nVoedervetten\n\n20 mg/kg (op vetbasis)\n\n50 mg/kg (op vetbasis)\n\nGMP\n\nC31\n\nNitriet\n\nVismeel\n\n-\n\n60 mg/kg270 (uitgedrukt in natriumnitriet)\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n15 mg/kg271 (uitgedrukt in natriumnitriet)\n\n- voeders voor huisdieren, uitgezonderd vogels en aquariumvissen\n\n-\n\n-\n\nC32\n\nOnkruidzaden en niet gemalen of verpulverde vruchten die alkolo\u00efden, glucosiden of\n                                                andere giftige stoffen bevatten afzonderlijk of tezamen. waaronder:\n\nAlle diervoeders\n\n-\n\n3000 mg/kg272\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\na) Lolium temulentum L.\n\n1 000 mg/kg273\n\nb) Lolium remotum Schrank\n\n1 000 mg/kg274\n\nc) Datura stramonium L.\n\n1 000 mg/kg275\n\nC33\n\nOnoplosbare onzuiverheden\n\nGesmolten vetten afkomstig van herkauwers\n\n-\n\n0,15%\n\nRichtlijn 99/534/EG\n\nC34\n\nOrchratoxine A\n\nDiervoeder op volledig rantsoen basis voor\n\nGMP\n\n(Nog niet van kracht)\n276\n\n- zeugern en vleesvarkens en biggen\n\n0,04 mg/kg\n\n0,05 mg/kg\n\n- pluimvee\n\n0,16mg/kg\n\n0,2 mg/kg\n\nC35\n\nPolycyclische Aromatische Koolwaterstoffen (Pak's)\n\nVoedervetten\n\n15 \u03bcg/kg BaPEQ (op vetbasis)\n\n50 \u03bcg/kg BaPEQ (op vetbasis)\n\nGMP\n\nBaPEQ = Benzo(a)pyreen equivalent\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens277\n\nAfkeurgrens278\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nC36\n\nPolychloorbifenyle n (Pcb's)\n\nFrituurvetten -en olien\n\n-\n\n200 microg/kg\n\nRegeling vetten in diervoeders, LNV 21 januari 2001\n\n-\n\n250 \u03bcg/kg (op vetbasis)\n\nGMP\n\nTotaal van de volgende PCB's (IUPAC): 28, 52 101,\n\nVoedermiddelen van dierlijke oorsprong (indien vetgehalte > 2% vet) met uitzondering\n                                                van\n\nVoedermiddelen van dierlijke oorsprong (indien vetgehalte < 2% vet)\n\n-\n\n50 \u03bcg/kg (op productbasis)\n\nMengvoeder met uitzondering van visvoer\n\n-\n\n200 \u03bcg/kg (op vetbasis)\n\nC37\n\nPolymeren triglyceriden\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders Indien vetgehalte >10% van de droge\n                                                stof\n\n3% op vetbasis\n\n-\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkings- advies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\nC38\n\nRicinus- Ricinus communis L.\n\nAlle diervoeders\n\n-\n\n10 mg/kg279 (uitgedrukt in ricinusdoppen)\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nC39\n\nSulfaat\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders die met zwavelzuur worden geconser\n                                                veerd en niet voor producten die van nature rijk zijn aan zwavel\n\n8 g/kg (droge stof)\n\nGMP\n\nIndien de norm wordt overschreden dient een attendering of verwerkings- advies aantoonbaar\n                                                met de afnemer te worden gecommuniceerd.\n\nC40\n\nTheobromine\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n300 mg/kg280\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- volledige diervoeders voor volwassen runderen\n\n700 mg/kg281\n\nC41\n\nVinylthiooxazolidon\n\n(Vinyloxazolidine thion)\n\nVolledige diervoeders voor pluimvee, met uitzondering van:\n\n-\n\n1 000 mg/kg282\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- volledige diervoeders voor legpluimvee\n\n-\n\n500 mg/kg283\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens284\n\nAfkeurgrens285\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nC42\n\nVluchtige mosterdolie\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n100 mg/kg286\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- koolzaadkoeken\n\n-\n\n4 000 mg/kg287 (berekend als allylisothiocyanaat)\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n150 mg/kg288 (berekend als allylisothiocyanaat)\n\n- volledige diervoeders voor runderen, schapen en geiten (met uitzondering van jonge\n                                                dieren)\n\n-\n\n1 000 mg/kg289 (berekend als allylisothiocyanaat)\n\n- volledige diervoeders voor varkens (met uitzondering van biggen) en pluimvee\n\n-\n\n500 mg/kg290 (berekend als allylisothiocyanaat)\n\nC43\n\nVrij gossypol\n\nVoedermiddelen, met uitzondering van:\n\n-\n\n20 mg/kg291\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\n- katoenzaadkoeken\n\n-\n\n1 200 mg/kg292\n\nVolledige diervoeders, met uitzondering van:\n\n-\n\n20 mg/kg293\n\n- volledige diervoeders voor runderen, schapen en geiten\n\n-\n\n500 mg/kg294\n\n- volledige diervoeders voor pluimvee (behalve legpluimvee) en kalveren\n\n-\n\n100 mg/kg295\n\n- volledige diervoeders voor konijnen en varkens (behalve biggen)\n\n-\n\n60 mg/kg296\n\nC44\n\nZearalenon\n\nDiervoeder op volledig rantsoen basisvoor:\n\n(Nog niet van kracht)\n297\n\n- zeugen en vleesvarkens\n\n0,2 mg/kg\n\n0,25 mg/kg\n\n- jonge varkens\n\n0,08 mg/kg\n\n0,1 mg/kg\n\n- jong rundvee en melkvee\n\n0,4 mg/kg\n\n0,5 mg/kg\n\nC45\n\nZink (E6)\n\nBiggenvoer\n\n-\n\n100 mg/kg toegevoegd\n\nGMP\n\nMengvoeders die niet voldoen aan de norm mogen niet in Nederland worden geleverd\n\nStartvoer varkens\n\n-\n\n70 mg/kg toegevoegd\n\nVleesvarkensvoer\n\n-\n\n60 mg/kg toegevoegd\n\nScharrel vleesvarkensvoer\n\n-\n\n90 mg/kg totaal\n\nGMP\n\nAlfeen voor scharrelvarkensvcer\n\nZeugenvoer\n\n-\n\n65 mg/kg toegevoegd\n\nGMP\n\nMengvoeders die niet voldoen aan de norm mogen niet in Nederland worden geleverd\n\nVleeskuikenvoer\n\n-\n\n55 mg/kg toegevoegd\n\nLeghannenvoer\n\n-\n\n55 mg/kg toegevoegd\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens298\n\nAfkeurgrens299\n\nBron\n\nAanvullende voorwaarden\n\nLeg/vleeskuikenouderdieren\n\n-\n\n75 mg/kg toegevoegd\n\nOpfokvoeders pluimvee\n\n-\n\n55 mg/kg toegevoegd\n\nVleeskalkoenen\n\n-\n\n85 mg/kg toegevoegd\n\nFokkalkoenen\n\n-\n\n85 mg/kg toegevoegd\n\nAlle diersoorten300\n\n-\n\n250 mg/kg totaal\n\nRichtlijn 70/524/EG\n\nGezelschapsdieren301\n\n-\n\n250 mg/kg of mg/dag , totaal\n\nRichtlijn 1334/2003/EG wijziging op 70/624/EG\n\ndeze norm is van kracht per 26/1/04\n\nVissen302\n\n-\n\n200 mg/kg,of,mg/dag\n\nKunstmelk303\n\n-\n\n200 mg/kg of mg/dag totaal\n\nAndere diersoorten304\n\n-\n\n150 mg/kg of mg/dag totaal\n\nFysisch\n\nF1\n\nKunststoffen\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n- Vochtrijke mengsels voor levering aan veehouders\n\n-\n\n10 g/kg (droge stof basis)\n\nGMP\n\nVia handmatige schelding en weging\n\nF2\n\nPolyethyleen\n\n- Voedermiddelen voor levering aan veehouders en;\n\n- Vochtrijke mengsel voor levering aan veehouders\n\n0.25 g/kg (vetbasis)\n\n0,5 g/kg (vetbasis)\n\nGMP\n\nF3\n\nAbrikozen - Prunus armeniaca L\n\n-\n\nF4\n\nBittere amandel - Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb var. amara (DC.) Focke (= Prunus\n                                                amygdalus Batsch var. amara (DG.) Focke)\n\n-\n\nF5\n\nBeuk, ongeschilde zaden Fagus silvatica (L.)\n\n-\n\nF6\n\nChinese mosterd - Brassica juncea (L.) Czern. en Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin\n\nAlle diervoeders\n\n-\n\nZaden en vruchten van de nevenstaande plantensoorten en de door verwerking ervan verkregen\n                                                bijproducten mogen niet in dier- voeders voorkomen tenzij als sporen die niet kwantitatief\n                                                kunnen worden bepaald\n\nRichtlijn 2002/32/EG\n\nF7\n\nEthiopische mosterd - Brassica carinata A. Braun\n\n-\n\nContaminant\n\nProduct\n\nActiegrens305\n\nAfkeurgrens306\n\nBron\n\nAanvullende voorwarden\n\nF8\n\nIndische bruine mosterd - Brassica juncea (L) Czern. en Coss. ssp. integrifolia (West.)\n                                                Thell.\n\n-\n\nF9\n\nMowrah, Bassia, Madhuca - Madhuca longifolia (L.) Macbr. (=Bassia longifolia L = Illipe\n                                                malabrorum Engl.) Madhuca indica Gmelin (= Bassia latifolia (Roxb.) = lllipe latifol\u00efa\n                                                (Roscb.) F. Mueller)\n\n-\n\nF10\n\nPurgeernoot - Jatropha curcas L.\n\n-\n\nF11\n\nPurgeercroton - Croton tiglium L\n\n-\n\nF12\n\nSereptamosterd - Brassica juncea (L.) Czern. en Coss. ssp. juncea\n\n-\n\nF13\n\nVlasdodder - Camelina sativa (L.) Crantz\n\n-\n\nF14\n\nZwarte mosterd - Brassica nigra (L.) Koch\n\n-\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nVerboden product\n\nBeschrijving & toelichting\n\nBron\n\nAfgebroeide bloembollen\n\nin bloei getrokken bollen, knollen of wortelstokken van bloemgewassen dan wel restanten\n                                                   daarvan. Het verbod geldt niet indien de houder aannemelijk maakt dat op of in de\n                                                   afgebroeide bloembollen geen bestrijdingsmiddelen, bestanddelen daarvan of omzettingsproducten\n                                                   aanwezig zijn.\n\nLandbouwkwaliteitsbe sluit vervoederverbod afgebroeide bloembollen, DVW deel 1, 12-3\n\nCandida, eindproducten van de gist\n\nEindproducten die verkregen zijn uit op N-alkanen gekweekte gisten van de soort \"Candida\".\n\nDVW deel 1,3-149 (Beschikking 82/471/EEG)\n\nCatering waste\n\nOnbehandeid afval van eetgelegenheden, uitgezonderd voedingsmiddelen van plantaardige\n                                                   oorsprong, die, in verband met de versheid, ongeschikt worden geacht voor menselijke\n                                                   consumptie.\n\nDVW deel 1,3-149 (Vo 1774/2002/EG)\n\nDierlijk eiwit, met uitzondering van:\n\nVismeel in voeders voor ander landbouwhuisdieren dan herkauwers1\n\nDicalciumfosfaat van ontvette beenderen in voeders voor andere landbouwhuisdieren\n                                                         dan herkauwers2\n\nGehydroliseerde eiwitten, afkomstig van huiden en vis, in voeders voor andere landbouwhuisdieren\n                                                         dan herkauwers3\n\nGelatine, afkomstig van andere landbouwhuisdiere n dan herkauwers, als omhulsel voor\n                                                         toevoegingsmiddel en in de zin van Richtlijn 70/524/EEG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 23 november 1970 betreffende toevoegingsmiddel\n                                                         en in de veevoeding (Pb EG L270)\n\nMelk en zuivelproducten\n\nEieren en eiproducten\n\nBestemd voor vervoedering aan landbouwhuisdieren\n\n1.) mits voldaan wordt aan bijlage 1 van de beschikking, met dien verstande dat indien\n                                                         op een locatie zowel voeders voor herkauwers als vismeel bevattende voeders voor niet-herkauwers\n                                                         vervaardigd of opgeslagen worden, tevens voldaan wordt aan het vereiste van gescheiden\n                                                         productiesystemen of opslag als bedoeld in de onderdelen 6 en 9 van die bijlage. De\n                                                         artikelen 2 en 3a van de Regeling verbod diermelen in diervoeders zijn op gescheiden\n                                                         productiesysternen, opslag en administratie van overeenkomstige toepassing.\n\n2.) Mits voldaan wordt aan bijlage 2 van de beschikking met dien verstande dat indien\n                                                         op een locatie zowel voeders voor herkauwers als dicalcium-fosfaat bevattende voeders\n                                                         voor niet-herkauwers vervaardigd of opgeslagen worden. tevens voldaan wordt aan het\n                                                         vereist van gescheiden productiesystemen of opslag als bedoeld in onderdelen 3 en\n                                                         6 van die bijlag. De artikelen 2 en 3a van de Regeling verbod diermelen in diervoeders\n                                                         zijn op gescheiden productiesysternen, opslag en administartie van overeenkomstige\n                                                         toepassing.\n\n3.) Mits voldaan wordt aan bijlage 3 van de beschikking met dien verstande dat indien\n                                                         op een locatie zowel voeders voor herkauwers als gehydroliseerde eiwitten bevattende\n                                                         voeders voor niet-herkauwers vervaardigd of opgeslagen worden, tevens voldaan wordt\n                                                         aan het vereiste van gescheiden productiesystemen of opslag als bedoeld in de onderdelen\n                                                         2 en 5 van die bijlage. De artikelen 2 en 3a van de Regeling verbod diermelen in diervoeders\n                                                         zijn op gescheiden productiesystemen, opslag en administratie van overeenkomstige\n                                                         toepassing.\n\nTijdelijke regeling verbod dierlijke eiwitten in alle diervoeders landbouwhuisdieren,\n                                                   DVW deel 1, 6-5 (Beschikking 2000/766/EG)\n\n(Regeling verbod diermelen in diervoeders, DVW deel 1, 6-1)\n\n(Beschikking 94/38/fEG)\n\nFecali\u00ebn, urine\n\nFecali\u00ebn, urine. en de bij het leegmaken of verwijderen van het spijsverteringskanaal\n                                                   vrijgekomen inhoud van dit spijsverteringskanaal, ongeacht de behandeling die zij\n                                                   hebben ondergaan of het mengsel waarin zij zijn verwerkt.\n\nDVW deel 1, 3- 149 (Beschikking 91/516/EEG)\n\nFrituurvetten gebruikt\n\nGebruikte frituurvetten, afkomstig van huishoudens;\n\nVerordening PDV voeddervetten 2003, DVW deel 1, 8-1\n\nFrituurvetten, gebruikt afkomstig uit horeca- instellingen en eetgelegenheden.\n\nGebruikte frituurvetten afkomstig uit horeca-instellingen en. eetgelegenheden met\n                                                   uitzondering van industriele frituurvetten\n\nVo. 1774/2002/EG\n\nHout, behandeld met houtbeschermingsproducte n\n\nMet houtbescrermngsproducten behandeld hout, alsmede daarvan afkomstig zaagsel en\n                                                   andere afgeleide producten.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Beschikking 91/516/EEG)\n\nHuiden, behandeld met looistoffen\n\nMet looistoffen behandelde huiden en afval daarvan.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Beschikking 91/516/EEG)\n\nProceswater onbehandeld, met sporen van dierlijke oorsprong\n\nIn het proceswater aanwezig materiaal van dierlijke oorsprong moet worden behandeld\n                                                   overeenkomstig Richtlijn 901667lEEG van de Raad.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Richtlijn 90/667/EEG)\n\nProceswater, met sporen van reinigings/ ontsmettings-middelen\n\nProceswater circuits mogen uitsluitend met gezond en schoon water (art. 4 Richtlijn 98/83/EG) worden gevuld. In de visserijsector mogen de circuits ook met schoon zeewater (art.\n                                                   2 Richtlijn 91/493/EEG)) worden gevuld. Proceswater mag uitsluitend materiaal van diervoeders of van levensmiddelen\n                                                   bevatten en moet technisch vrij zijn van reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen\n                                                   of andere bestanddelen die niet zijn toegestaan in het kader van de diervoederwetgeving.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Richtlijn 98/83/EG) (Richtlijn 91/493/EEG)\n\nPutvetten\n\nputvetten, waarmee wordt bedoeld vetten, afkomstig uit vetafscheiders die niet gescheiden\n                                                   van afvalwaterstromen zijn opgevangen;\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1, 8-1\n\nSlib, uit de behandeling van stedelijk, huishoudelijk en industrieel afvalwater.\n\nAlle afval dat is verkregen in de diverse stadia van de behandeling van stedelijk,\n                                                   huishoudelijk en industrieel afvalwater (art. 2 Richtlijn 91/271/EEG), ongeacht de oorsprong van het afvalwater. De term \"afvalwater\" heeft geen betrekking\n                                                   op \"proceswater\", d.i. water uit onafhankelijke circuits in levensmiddelen- of diervoederbedrijven;\n\nDVW deel l, 3-149 (Beschikking 91/516/EEG)\n\nStadsafval, vast\n\nVast stadsafval, bijvoorbeeld huishoudelijk afval.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Beschikking 92/508/EEG tot wijziging van Beschikking 91/516/EEG)\n\nVerpakkingen\n\nVerpakkingen en delen van verpakkingen afkomstig van het gebruik van producten van\n                                                   de voedingsmiddelenindustrie.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Beschikking 92/508/EEG tot wijziging van Beschikking 91/516/EEG)\n\nVetproducten en oli\u00ebn overig\n\nHet is verboden andere oli\u00ebn en vetproducten dan de in artikel 1 genoemde producten\n                                                   te verwerken in voedervetten of voedermiddelen, af te leveren dan wel te vervoederen,\n                                                   tenzij ze afkomstig zijn van een onderneming die de kwaliteit ten genoegen van het\n                                                   productschap waarborgt volgens een erkend kwaliteitssvsteern.\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1, 8-1\n\nVetproducten, dierlijk afkomstig uit Frankrijk of Duitsland\n\nHet is verboden dierlijke vetoproducten. bestemd voor vervoedering voor landbouwhuisdieren,\n                                                   afkomstig uit Frankrijk of Duitsland, te be- of verwerken of te vervoederen\n\nMaatregelen i.v.m. BSE Frankrijk en Duitsland (Verboden dierlijke vetten), DW deel\n                                                   1, 6-19\n\nVetproducten, afkomstig uit uitwassing gebruikte bleekaarde\n\nvetproducten die door middel van uitwassing uit gebruikte bleekaarde worden gewonnen,\n                                                   tenzij aantoonbaar wordt gemaakt dat de normen voor ongewenste stoffen en producten\n                                                   voor voedermiddelen, als bedoeld in bijlage IX van Verordening PDV diervoeders 2003\n                                                   niet worden overschreden.\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1, 8-1\n\nVetproducten, vrijgekomen bij schoonmaak tankwagens\n\nvetproducten die vrijkomen bij het schoonmaken van tankwagens;\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1 8-1\n\nVetproducten, vrijgekomen bij schoonmaak van binnenvaartschepen en opslagtanks\n\nvetproducten die vrijkomen bij het schoonmaken van binnenvaartschepen en opslagtanks,\n                                                   tenzij kan worden aangetoond dat het gaat om vetrestanten, afkomstig van binnenvaartschepen\n                                                   of opslagtanks, waarin voor menselijke consumptie geschikte vetproducten zijn vervoerd\n                                                   respectievelijk opgeslagen, het schoonmaken heeft plaatsgevonden uitsluitend met water\n                                                   of stoom en de vetproduct zijn opgevangen in separate installaties;\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1 8-1\n\nVetproducten, vrijgekomen bij schoonmaak zeeschepen en kustvaarders\n\nvetproducten die vrijkomen bij het schoonmaken van zeeschepen en kustvaarders, tenzij\n                                                   kan worden aangetoond dat het gaat om vetrestanten, afkomstig van zeeschepen of kustvaarders,\n                                                   waarin voor menselijke consumptie geschikte vetproduct zijn vervoerd die direct met\n                                                   gebruikmaking van bij het losproces betrokken pomp en leiding naar een separate installatie\n                                                   op de vaste wal worden gepompt en het schoonmaken heeft plaatsgevonden uitsluitend\n                                                   met water of stoom;\n\nVerordening PDV voedervetten 2003, DVW deel 1 8-1\n\nZaaizaad, plantgoed behandeld met fytofarmaceutische producten\n\nNa het oogsten met het oog op de bestemming ervan met fytofarmaceutische producten\n                                                   behandeld zaaizaad, plantgoed of ander plantaardig teeltmateriaal, en daarvan afgeleide\n                                                   bijproducten.\n\nDVW deel 1, 3-149 (Beschikking 92/516/EEG)\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nNaast de normen uit deze tabel zijn ook de normen van toepassing zoals opgenomen in:\n\nDe Lijst van gekende toevoegings- en diergeneesmiddelen GMP diervoedersector (GMP21);\n\nDe lijst van toegelaten toevoegingsmiddelen in Nederland conform richtlijn 70/524/EG (hoofdstuk 4 van diervoederwetgeving deel I);\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDit reglement neem over de terminologie van de Verordening PDV erkenningsregeling\n                                       GMP diervoedersector 2003, en verstaat voorts onder:\n\na. Geschillencommissie: de in artikel 2 bedoelde geschillencommissie;\n\nb. secretaris: de fungerend secretaris van de geschillencommissie\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Er is een Geschillencommissie GMP, welke zetelt ten kantore van het Productschap Diervoeder.\n\n2 De Geschillencommissie is met uitzondering van de civiele rechter belast met de beslissing\n                                             in alle geschillen, ontstaan tussen ondernemers en certificatie-instellingen.\n\n3 Het productschap benoemt ten minste zeven personen die als lid van de Geschillencommissie\n                                             kunnen fungeren. Deze personen hebben geen binding met de certificatie-instellingen\n                                             anders dan voortvloeiend uit dit reglement. Tevens benoemt het productschap een voorzitter\n                                             die de hoedanigheid van meester in de rechten bezit.\n\n4 De Geschillencommissie bestaat uit de voorzitter en twee leden die door de voorzitter\n                                             worden aangewezen uit de overeenkomstig het derde lid benoemde personen.\n\n5 Indien de voorzitter van oordeel is dat een geschil van een zodanige aard is dat zijn\n                                             aanwezigheid bij de behandeling ervan niet noodzakelijk is, zal hij, in afwijking\n                                             van het gestelde in het vierde lid, drie leden aanwijzen uit de overeenkomstig het\n                                             derde benoemde personen. Deze drie leden zullen alsdan in het geschil optreden als\n                                             Geschillencommissie. Deze Geschillencommissie zal uit haar midden \u00e9\u00e9n van de leden\n                                             aanwijzen die als plaatsvervangend voorzitter zal fungeren.\n\n6 Als secretaris van de Geschillencommissie treedt op een functionaris die in dienst\n                                             is van het productschap en die de hoedanigheid van meester in de rechten bezit.\n\n7 Als vice-voorzitter van de Geschillencommissie treedt op een lid van de Geschillencommissie,\n                                             daartoe aangewezen door de voorzitter.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Een aanvraag om geschilbeslechting dient schriftelijk en bij aangetekende post bij\n                                             de Geschillencommissie te worden ingediend. Een zodanige aanvraag is slechts ontvankelijk\n                                             indien deze ter post wordt bezorgd binnen zes weken na de dag waarop de bestreden\n                                             beslissing van de certificatie-instelling is medegedeeld, uitgereikt of verzonden\n                                             respectievelijk na de dag waarop de bestreden handeling van de certificatie-instelling\n                                             is verricht.\n\n2 Een aanvraag om geschilbeslechting wegens het niet nemen van een besluit of het niet\n                                             verrichten van een handeling dient ter post te worden bezorgd binnen\n\ndrie maanden nadat de belanghebbende schriftelijk om het nemen van het besluit respectievelijk\n                                             om het verrichten van de handeling heeft verzocht.\n\n3 Termijnoverschrijding leidt niet tot niet- ontvankelijkheid, indien de belanghebbende\n                                             ten genoegen van de geschillencommissie aantoont dat hem terzake van de overschrijding\n                                             redelijkerwijze geen verwijt treft.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De aanvraag bevat de navolgende gegevens:\n\na. de namen en adressen van de betrokken partijen;\n\nb. een zo nauwkeurig mogelijke omschrijving van het geschil;\n\nc. een zo nauwkeurig mogelijke omschrijving van de vordering.\n\n2 Elke aanvraag dient vergezeld te gaan van schriftelijke bewijsstukken, voorzover de\n                                             aanvrager daarover de beschikking heeft, alsmede van storting van een bedrag ad EUR\n                                             135,- op een nader aan te geven bankrekening.\n\n3 De secretaris zal, indien naar zijn oordeel niet voldoende gegevens door de aanvrager\n                                             zijn verstrekt, de aanvrager in de gelegenheid stellen zijn aanvraag te completeren\n                                             binnen een door de secretaris te stellen en op straffe van niet-ontvankelijkheid in\n                                             acht te nemen termijn.\n\n4 De aanvraag wordt niet in behandeling genomen zolang deze naar het oordeel van de\n                                             secretaris niet compleet is.\n\n5 De secretaris verklaart de aanvraag om geschil beslechting niet-ontvankelijk in het\n                                             geval dat de aanvraag niet vergezeld gaat van een storting als bedoeld in het tweede\n                                             lid. Voor het overige oordeelt de voorzitter over de ontvankelijkheid.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 Zodra bekend is welke personen tot lid van de Geschillencommissie zijn aangewezen\n                                             stelt de secretaris de betrokken partijen hiervan op de hoogte.\n\n2 De betrokken partijen kunnen \u00e9\u00e9n of meer leden van de Geschillencommissie wraken in\n                                             gerechtvaardigde twijfel bestaat aan zijn onpartijdigheid of onafhankelijkheid.\n\n3 Een lid van de Geschillencommissie kan ook worden gewraakt om redenen die voorafgaand\n                                             aan zijn benoeming zijn opgekomen.\n\n4 De wrakende partij brengt de wraking, onder opgave van redenen, schriftelijk ter kennis\n                                             van het betreffende lid, de andere leden van de Geschillencommissie en de wederpartij.\n                                             Deze kennisgeving wordt gedaan binnen 14 dagen nadat de wrakende partij kennis heeft\n                                             gekregen van de redenen voor wraking.\n\n5 De zaak kan door de Geschillencommissie worden geschorst vanaf de dag van ontvangst\n                                             van de kennisgeving.\n\n6 Trekt het gewraakte lid zich niet binnen twee weken na ontvangst van de kennisgeving\n                                             terug, dan wordt over de wraking op verzoek van de meest gerede partij door de President\n                                             van de Rechtbank beslist.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De secretaris zendt een exemplaar van de aanvraag zo spoedig mogelijk aan de gedaagde\n                                             partij en wijst hem op de mogelijkheid om binnen veertien dagen bij de secretaris\n                                             een schriftelijk verweer in te dienen.\n\n2 De secretaris zal zo spoedig mogelijk een exemplaar van het verweerschrift aan de\n                                             eisende partij toezenden en deze, zo de secretaris daartoe termen aanwezig acht, in\n                                             de gelegenheid stellen om binnen een door hem te bepalen termijn bij hem een conclusie\n                                             van repliek in te dienen.\n\n3 Indien de eisende partij van deze gelegenheid gebruik maakt, zal de secretaris onder\n                                             toezending van een exemplaar van de conclusie van repliek aan de gedaagde partij deze\n                                             op overeenkomstige wijze in staat stellen tot het indienen van een conclusie van dupliek.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De Geschillencommissie bepaalt de dag en het tijdstip van de zitting, waarop partijen\n                                             hun standpunten mondeling kunnen toelichten. De secretaris roept de leden onder toezending\n                                             van de stukken en de partijen tot deze zitting op evenals tot eventuele volgende zittingen.\n\n2 Indien \u00e9\u00e9n der partijen daarom verzoekt en de Geschillencommissie termen aanwezig\n                                             acht aan dit verzoek te voldoen, kan de behandeling van een geschil geheel of voor\n                                             een gedeelte achter gesloten deuren plaatsvinden.\n\n3 De (fungerend) voorzitter van de Geschillencommissie is bevoegd de bij of krachtens\n                                             dit reglement gestelde termijnen te verlengen.\n\n4 De Geschillencommissie is bevoegd getuigen en deskundigen te horen.\n\n5 Partijen zijn bevoegd zich door een raadsman te doen bijstaan.\n\n6 In die gevallen waarin dit reglement niet voorziet, beslist de (fungerend) voorzitter\n                                             van de Geschillencommissie.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe Geschillencommissie beslist bij wege van bindend advies en bij meerderheid van\n                                       stemmen. De schriftelijke uitspraak bevat onder meer de gronden voor de gegeven beslissing.\n                                       Van de mening van een eventuele minderheid wordt in de uitspraak geen melding gemaakt\n                                       leder der betrokken partijen ontvangt van de secretaris zo spoedig mogelijk een afschrift\n                                       van de uitspraak.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe Geschillencommissie zal in haar beslissing mede bepalen hoe hoog de kosten van\n                                       de behandeling van het geding zijn en wie deze kosten zal hebben te dragen, met dien\n                                       verstande dat degene die geheel of grotendeels in het gelijk wordt gesteld, niet in\n                                       de kosten van het geding kan worden veroordeeld. Onder kosten zijn mede begrepen de\n                                       honorering en de verschotten van de leden van de\n\nGeschillencommissie. Het ingevolge artikel 4, tweede lid, gestorte bedrag wordt afhankelijk\n                                       van de beslissing verrekend dan wel teruggestort.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe certificatie-instelling is verplicht aan de Geschillencommissie alle gewenste inlichtingen\n                                       te verstrekken en bescheiden te overleggen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 De leden van de Geschillencommissie zijn verplicht tot geheimhouding van alle zaken-\n                                             en bedrijfsgeheimen welke zij in hun hoedanigheid vernemen en voorts van alle aangelegenheden\n                                             ten aanzien waarvan de Geschillencommissie geheimhouding heeft opgelegd, of waarvan\n                                             zij het vertrouwelijk karakter moeten begrijpen.\n\n2 Indien een lid van de Geschillencommissie in strijd met het in het eerste lid bepaalde\n                                             handelt, ka dit lid door het bestuur geschorst of ontslagen worden. Een zodanige beslissing\n                                             wordt niet genomen, dan nadat de betrokkene in de gelegenheid is gesteld zich ter\n                                             zake te verantwoorden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe hoogte van de vacatiegelden voor de leden van de Geschillencommissie wordt bij\n                                       besluit van het bestuur van het productschap vastgesteld.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDit reglement wordt aangehaald als \"Geschillenreglement GMP\".\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Bij diervoeders respectievelijk voormengsels, waarvoor de garantie wordt afgegeven\n                                          jegens afnemers dat deze voldoen aan de minimumeisen in de standaard wordt de aanduiding\n                                          \"Japanstandaard\"op het etiket of het begeleidend document vermeld.\n\n2. In de administratie dient aangetoond te kunnen worden welke afnemers bij hem als producenten\n                                          van varkensvlees volgens deze standaard staan geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nToevoegings- of diergeneesmiddel\n\nMaximum residuniveau in vlees (mg- /kg)\n\nMaximum niveau in Japanvoeder (mg/kg)\n\nAmprolium\n\n0,02\n\n2\n\nMeticlorpindol\n\n0,01\n\n0,25\n\nDecoquinaat\n\n0,1\n\n2\n\nEthopaat\n\n0,01\n\nGekoppeld aan Amprolium en daarmee voldoende geborgd.\n\nNicarbazin\n\n0,03\n\n0,1307\n\nRobenidine\n\n0,05\n\n0,8\n\nDinitolmide\n\n0,01\n\n2308\n\nCarbadox\n\n0,02\n\nBinnen de GMP-regeling is de maximum norm voor vlees 0,005 mg/kg. Dit is lager dan\n                                                   de Japannorm, hetgeen betekent dat GMP voldoet, te weten 3 mg/kg in diervoeder\n\nOlaquindox\n\n0,03\n\n6\n\nSulfadimidinenatrium\n\n0,02\n\n0,2309\n\nSulfadiazine\n\nSulfamethoxazol\n\nSulfadimethoxine\n\n0,02\n\n0,03\n\n1310\n\nTrimethoprim\n\n0,05\n\ngekoppeld aan Sulfadiazine en daarmee voldoende geborgd\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nToevoegingsmiddel\n\nMaximum niveau in voormengsel (5 kg/ton) voor Japanvoeder (mg/kg)\n\nAmprolium\n\n100\n\nMeticlorpindol\n\n12\n\nDecoquinaat\n\n100\n\nNicarbazin\n\n5\n\nRobenidine\n\n40\n\nDinitolmide\n\n100\n\nCarbadox\n\n150\n\nOlaquindox\n\n300\n\nBij een dosering van meer dan 5 kg/ton is het maximum niveau evenredig lager.\n\nDe eisen zijn van toepassing voor voormengsels die zijn bestemd voor japanvoeders.\n                                    Dit betekent dat een voormengselbereider de genoemde eisen niet behoeft toe te passen\n                                    op voormengsels voor niet-japanvoeders.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1 GMP-erkenning voor het werken volgens de GMP-standaard mengvoederbereiding is noodzakelijk.\n\n2 De eisen hebben betrekking op het verwerken / verslepen van toevoegings- en diergeneesmiddelen\n                                          in relatie tot residuvorming in varkensvlees. Voeders bestemd voor vleesvarkens vanaf\n                                          16 weken leeftijd / 45 kg lichaamsgewicht dienen te voldoen aan de maximum niveaus\n                                          die zijn genoemd in bijlage II. Hier kan op de volgende wijze aan worden voldaan.\n\n2.1 Nagaan en vastleggen of de in bijlage II genoemde middelen in de bedrijfseenheid voorkomen.\n\nDe maximum verslepingsniveaus voor Sulfa's en Nicarbazin zijn zo laag dat het voor\n                                                de praktijk nagenoeg niet mogelijk is deze middelen aanwezig te hebben danwel te verwerken\n                                                in een bedrijfseenheid waar Japanvoeders worden gemaakt. Zelfs opslag en transport\n                                                dient volledig gescheiden te zijn (het is riskant een buikwagen waar vleeskuikenvoeder\n                                                met Nicarbazin is vervoerd, te beladen met Japanvoeder, tenzij een zeer indringende\n                                                en strenge schoonmaakprocedure is toegepast). Meent u toch deze te kunnen verwerken,\n                                                dan dient zeer duidelijk gedocumenteerd aantoonbaar gemaakt te worden op welke wijze\n                                                dit wordt gerealiseerd, beheerst en gewaarborgd. De aantoonbaarheid is onvoldoende\n                                                met alleen gebruiksvoorschriften, zoals die hierna in 2.2 t/m 2.5 zijn genoemd. Ook\n                                                het nemen van een uitgebreid aantal monsters en uitvoeren van analyses is noodzakelijk.\n                                                Wanneer niet gewerkt wordt met monstername mag ter meerdere veiligheid ook gewerkt\n                                                worden met een factor 5 (i.p.v. 2) voor de vermenigvuldigingsfactor zoals die in punt\n                                                2.5 derde gedachtenstreepje wordt gebruikt.\n\n2.2 De versleping van de installatie is gemeten vanaf het doseren van het voormengsel\n                                                tot aan de inloop in de gereed produktsilo. Tussen het punt van doseren van het voormengsel\n                                                en gereed produktsilo dient de versleping van alle eventuele deel(pers)lijnen bekend\n                                                te zijn. Het rekenen met de versleping van een korter verslepingstraject is niet mogelijk.\n\n2.3 Alle relevante deel(pers)lijnen moeten in het verslepingsonderzoek zijn betrokken.\n                                                Onder \"relevant\" wordt verstaan deel(pers)lijnen waarover Japanvoeders worden gemaakt.\n\n2.4 Speciale aandacht dient geschonken te worden aan het gebruik van retourstromen. Verwerking\n                                                van retourstromen dient te gebeuren met in achtneming van de in bijlage II genoemde\n                                                verslepingsniveaus.\n\n2.5 Het gebruik van spoelcharges na een voeder, waarin een middel van bijlage II is verwerkt,\n                                                voordat Japanvoeders wordt gemaakt kan als volgt berekend worden. Middels een voorbeeld\n                                                is dit uitgewerkt.\n\nNa een vleeskuikenvoeder waarin Meticlorpindol wordt verwerkt in een dosering van\n                                                      125 mg/kg is het de bedoeling Japanvoeder te maken. Maximum verslepingsniveau Meticlorpindol\n                                                      in Japanvoeder is volgens bijlage II 0,25 mg/kg.\n\nGemeten versleping van de installatie middels een daarvoor vastgelegde toetsingsprocedure:\n                                                      4 %\n\nAls gevolg van afwijkende verwerkingseigenschappen van de middelen, vermenigvuldigen\n                                                      van de gemeten versleping met minimaal een factor 2.\n\nDe daadwerkelijke versleping komt hiermee op (4 x 2 =) 8 %.\n\nHet benodigde aantal spoelcharges is dan als volgt te berekenen:\n\n125 mg/kg x 8 % = 10 mg/kg (te hoog)\n\n\u00e9\u00e9n spoelcharge: 10 mg/kg x 8 % = 0,8 mg/kg (nog te hoog)\n\ntwee spoelcharges: 0,8 mg x 8 % = 0,064 mg/kg\n\nNa twee spoelcharges is het niveau in het voeder 0,064 mg/kg. Dit is lager dan het\n                                                      voorgeschreven maximum verslepingsniveau van 0,25 mg/kg. Na het toepassen van twee\n                                                      spoelcharges is het dus mogelijk om het Japanvoeder te produceren.\n\nVoor alle in de bedrijfseenheid aanwezige middelen die in bijlage II dient deze berekening\n                                                te zijn doorgevoerd alsook in de contaminatiematrix verwerkt.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Bij diervoeders respectievelijk voormengsels, waarvoor de garantie wordt afgegeven\n                                          jegens afnemers dat deze voldoen aan de minimumeisen in de standaard wordt de aanduiding\n                                          \"Scharreldieren\" op het etiket of het begeleidend document vermeld.\n\n2. In de administratie dient aangetoond te kunnen worden welke afnemers bij hem als producenten\n                                          van scharreldierenvlees volgens deze regeling staan geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr mogen aan voeders voor scharrelvarkens geen toevoegingsmiddelen, behorend tot de\n                                       in artikel 1 van de Verordening PDV diervoeders 2003 genoemde categorie\u00ebn A en J,\n                                       noch antibiotica op attest van de dierenarts worden toegevoegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nEr mogen in het voer niet worden verwerkt:\n\ndierlijke eiwitten van landdieren, met uitzondering van melk en melkproducten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n3.1 Het gehalte aan koper in voeders voor vleesvarkens bedraagt maximaal 25 mg/kg (herleid\n                                             tot 12% vocht).\n\n3.2 Het gehalte aan zink in voeders voor vleesvarkens bedraagt maximaal 90 mg/kg (herleid\n                                             tot 12% vocht).\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Het voeder dient voor tenminste 70% uit granen of graanprodukten te bestaan.\n\n2. Er mogen niet worden toegevoegd:\n\na. dierlijke vetten\n\nb. toevoegingsmiddelen, behorende tot de categorie A als genoemd in artikel 1 van Verordening\n                                                PDV diervoeders 2003\n\nc. toevoegingsmiddelen, behorende tot de categorie D als genoemd in artikel 1 van Verordening\n                                                PDV diervoeders 2003\n\nd. toevoegingsmiddelen, zijnde kleurstoffen, behorend tot de categorie F als genoemd\n                                                in artikel 1 van Verordening PDV diervoeders 2003.\n\n3. Van het verbod, genoemd in 2b en 2c zijn uitgezonderd gemedicineerde voeders op attest\n                                          van de dierenarts.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\n1. Bij diervoeders respectievelijk voormengsels, waarvoor de garantie wordt afgegeven\n                                          jegens afnemers dat deze voldoen aan de minimumeisen in de standaard wordt de aanduiding\n                                          \"Graskippen\"op het etiket of het begeleidend document vermeld.\n\n2. In de administratie dient aangetoond te kunnen worden welke afnemers bij hem als producenten\n                                          van graskippenvlees volgens deze standaard staan geregistreerd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2006]\n\nDe samenstelling van voeders voor Graskippen dient aan de volgende voorwaarden te\n                                    voldoen:\n\na) aan de diervoeders mogen geen synthetische kleurstoffen als bedoeld in hoofdstuk 4\n                                          van Verordening diervoeders 2003 worden toegevoegd, te weten capsanthine, beta-apo-8'-\n                                          carotenal, beta-apo-8'-caroteenzuurethylester, lute\u00efne, cryptoxanthine, canthaxanthine,\n                                          zeaxanthine en citranaxanthine;\n\nb) in de diervoeders mogen geen grondstoffen van dierlijke oorsprong (dierlijke eiwitten\n                                          en dierlijke vetten) worden verwerkt.\n\nBij de bereiding van de hiervoor bedoelde diervoeders dient aan de volgende voorwaarden\n                                    te worden voldaan ingeval de verslepingsgraad van de produktie-installatie volgens\n                                    een door het Produktschap Diervoeder in het kader van Verordening PDV erkenningsregeling\n                                    GMP diervoedersector 2003 erkende methode is gemeten.\n\nEr mag niet meer dan:\n\n1% (absoluut) grondstoffen van dierlijke oorsprong;\n\n10% (relatief) synthetische kleurstoffen van de dosering aan deze kleurstoffen in\n                                          de overige, traditionele legvoeders zoals dat door het bedrijf wordt toegepast;\n\nals gevolg van versleping in diervoeder bestemd voor graskippen terecht komen."}