Title: wetten.nl - Regeling - Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009 - BWBR0027243

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0027243/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009 - BWBR0027243", "content": "Verordening d.d. 11-11-2009 van het Productschap Dranken, houdende regels terzake\n                                    van de aan de onder het Productschap Dranken op grond van artikel 3 lid 2 onder c\n                                    van het Instellingsbesluit Productschap Dranken ressorterende ondernemingen op te\n                                    leggen regels omtrent de definitie, de aanduiding, de presentatie, de etikettering\n                                    en de bescherming van geografische aanduidingen van gedistilleerde dranken en zwak\n                                    gedistilleerde dranken; Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak Gedistilleerde\n                                    Dranken Productschap Dranken 2009\n\nHet Bestuur van het Productschap Dranken;\n\ngelet op:\n\nartikel 93, 95, 100 lid 3, 102 en 104 van de Wet op de bedrijfsorganisatie;\n\nde artikelen 11 en 12 van het Instellingsbesluit Productschap Dranken;\n\ngezien:\n\nhet advies van de Commissies ex artikel 5 lid 1 onder c van het Instellingsbesluit Productschap Dranken;\n\nbesluit:\n\nvast te stellen de navolgende Verordening.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Deze Verordening neemt over de terminologie van de Wet op de bedrijfsorganisatie en van het Instellingsbesluit Productschap Dranken (Besluit van 6 mei 2002, Stb. 264), hierna te noemen \"Instellingsbesluit\".\n\n2 In het bij of krachtens deze Verordening bepaalde wordt voorts verstaan onder:\n\na. \n\ngedistilleerde drank\n: zijnde een alcoholhoudende drank:\n\n1. bestemd voor menselijke consumptie;\n\n2. met bijzondere organoleptische kenmerken en, uitgezonderd de producten eierlikeur\n                                                         en advocaat, zoals vermeld in categorie 41 van Bijlage II van Verordening (EG) 110/2008\n                                                         van het Europees Parlement en de Raad van 15 januari 2008 met een minimum-alcoholgehalte\n                                                         van 14 procent vol, een minimum- alcoholgehalte van 15 procent vol bevattend; en\n\n3. is geproduceerd:\n\nhetzij rechtstreeks conform artikel 2 lid 1 d) i van verordening 110/2008;\n\nhetzij door vermenging van een gedistilleerde drank conform artikel 2 lid 1 d) ii\n                                                               van verordening 110/2008;\n\nhetzij door vermenging van ethylalcohol uit landbouwproducten met water;\n\n4. waarvoor in geval van ge- of verbruik hier te lande alcoholaccijns verschuldigd is.\n\nDranken die vallen onder de GN-codes 2203, 2204, 2205, 2206 en 2207 worden evenwel\n                                                   niet als gedistilleerde dranken beschouwd.\n\nb. \n\nzwak gedistilleerde dranken\n: alcoholhoudend product met minder dan 15% vol, met uitzondering van eierlikeur en\n                                                   advocaat, behorend tot GN-code 2208 van de EG-verordening van 23 juli 1987, waarvoor\n                                                   in geval van ge- of verbruik hier te lande alcoholaccijns verschuldigd is;\n\nc. \n\nverzoeting\n: bewerking waarbij voor de bereiding van gedistilleerde dranken een of meer van de\n                                                   producten worden gebruikt zoals vermeld in Bijlage I onder punt 3 van verordening\n                                                   110/2008;\n\nd. \n\nethylalcohol uit landbouwproducten\n: ethylalcohol met de in bijlage I onder punt 1 van de verordening 110/2008 genoemde\n                                                   eigenschappen;\n\ne. \n\ndistillaat uit landbouwproducten\n: alcoholhoudende vloeistof verkregen zoals omschreven in bijlage I onder punt 2 van\n                                                   de verordening 110/2008;\n\nf. \n\nmoutwijn\n: granen eau-de-vie en/of granendistillaat zoals omschreven in verordening 110/2008,\n                                                   bereid door distillatie met een alcoholpercentage van tenminste 46% vol. en ten hoogste\n                                                   48% vol;\n\ng. \n\nalcohol-volumegehalte\n: verhouding tussen het volume zuivere alcohol bij een temperatuur van 20 \u00b0 C dat\n                                                   het betrokken product bevat, en het totale volume van het product bij die temperatuur.\n\nh. \n\nrijping\n: bewerking waarbij men in geschikte recipi\u00ebnten langs natuurlijke weg bepaalde reacties\n                                                   tot stand laat komen waardoor de betrokken gedistilleerde drank organoleptische eigenschappen\n                                                   krijgt die deze voordien niet had;\n\ni. \n\nverordening 110/2008\n: de verordening van de Europese Gemeenschap nr. 110/2008 van het Europees Parlement\n                                                   en de Raad van 15 januari 2008 tot vaststelling van algemene voorschriften betreffende\n                                                   de definitie, de aanduiding, de presentatie, de etikettering en de bescherming van\n                                                   geografische aanduidingen van gedistilleerde dranken en tot intrekking van Verordening\n                                                   (EG) nr. 1576/89 van de Raad (Pb EG L 039);\n\nj. \n\nproductschap\n: Productschap Dranken\n\nk. \n\nsecretaris\n: de door het Bestuur aangestelde secretaris van de Commissie;\n\nl. \n\ncommissie\n: een orgaan als bedoeld in artikel 88a van de Wet op de bedrijfsorganisatie, hier: de Commissie voor Gedistilleerd ex artikel 5 lid c van het Instellingsbesluit Productschap Dranken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Jenever of genever: een gedistilleerde drank die overeenkomstig de bepalingen van\n                                             categorie 19 van Bijlage II van de verordening 110/2008 wordt verkregen door aromatisering\n                                             met jeneverbessen (Juniperus Communis) van ethylalcohol uit landbouwproducten en/of\n                                             moutwijn. Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt andere natuurlijke en/of\n                                             natuuridentieke aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 1, onder b), i) en ii) van het Warenwetbesluit Aroma\u2019s en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 1, onder c), van het\n                                             Warenwetbesluit Aroma\u2019s en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen\n                                             worden gebruikt, maar de organoleptische kenmerken van de jeneverbes moeten waarneembaar\n                                             blijven, zij het soms in mindere mate. Het alcoholgehalte is tenminste 30% vol. met\n                                             uitzondering van \u201cvruchtenjenever\u201d.\n\n2 Jonge jenever: een jenever, die:\n\na. bereid is met ethylalcohol uit landbouwproducten en voor minder dan 15% bestaat uit\n                                                   moutwijn;\n\nb. kan zijn gezoet tot een maximum van 10 gram suiker per liter;\n\nc. kleurloos moet zijn;\n\nd. een alcoholgehalte heeft van tenminste 35% vol.\n\nDe benaming kan worden aangevuld met de termen klare, Schiedam(mer), Friesche en Schiedamse.\n\n3 Oude jenever: een jenever, die:\n\na. bereid is met ethylalcohol uit landbouwproducten en voor minstens 15% bestaat uit\n                                                   moutwijn;\n\nb. moet zijn lichtgeel of lichtbruin van kleur;\n\nc. kan zijn bijgekleurd met uitsluitend karamel;\n\nd. kan zijn gezoet tot een maximum van 20 gram suiker per liter;\n\ne. een alcoholgehalte heeft van tenminste 35% vol;\n\nf. de organoleptische eigenschappen van de jeneverbes heeft.\n\nDe benaming kan worden aangevuld met de termen klare, Schiedam(mer), Friesche en Schiedamse.\n\n4 Graanjenever: een jenever, die:\n\na. bereid is met ethylalcohol uitsluitend van granen of producten afkomstig van granen\n                                                   en/of moutwijn;\n\nb. kan zijn bijgekleurd met uitsluitend karamel;\n\nc. kan zijn gezoet tot een maximum van 20 gram suiker per liter;\n\nd. moet zijn kleurloos, lichtgeel of lichtbruin van kleur;\n\ne. een alcoholgehalte heeft van tenminste 30% vol.\n\nGraanjenever kan worden voorafgegaan door de aanduiding \u201cFriesche\" of \"Schiedamse\".\n                                             De toevoeging \"jonge\u201d of \u201coude\" kan worden gebruikt als bovendien wordt voldaan aan\n                                             het bepaalde in lid 2 sub a. en c. en d. resp. lid 3 sub a., b. en d., e. en f.\n\n5 \u201cVruchtenjenever\u201d of \u201cjenever met vruchten\u201d:\n\nis een gedistilleerde drank die is verkregen hetzij door aromatisering van de \u201cjenever\u201d\n                                                   met vruchten of met planten en/of delen van vruchten of planten, hetzij door toevoeging\n                                                   van vruchtesap en/of distillaten van vruchten of planten of distillaten van geconcentreerde\n                                                   aroma\u2019s van vruchten of planten;\n\nwaarvaan de aromatisering kan zijn aangevuld door toevoeging van natuurlijke en of\n                                                   natuuridentieke aromatiserende stoffen;\n\ndie eventueel is verzoet;\n\ndie de organoleptische kenmerken van de betrokken fruitsoort vertoont;\n\ndie een alcohol-volumegehalte van ten minste 20% vol. heeft.\n\nHet woord \u201cvruchten\u201d mag door de naam van de betrokken vrucht worden vervangen.\n\n6 De voorzitter van de Commissie kan namens het Bestuur, na een daartoe bij hem schriftelijk\n                                             ingediend, met redenen omkleed verzoek, ontheffing verlenen voor het vereiste dat\n                                             jonge jenever kleurloos moet zijn. Over verzoeken tot een dergelijke ontheffing zal\n                                             door de Commissie Kwaliteit en Wetgeving van de Commissie voor Gedistilleerd schriftelijk\n                                             advies worden uitgebracht aan de voorzitter.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nKorenwijn: een gedistilleerde drank, die:\n\na. bereid is met ethylalcohol uitsluitend van granen en waarvan de alcoholcomponent voor\n                                             minstens 51% bestaat uit moutwijn en/of tot 70% vol geherdistilleerde moutwijn;\n\nb. voor wat betreft aromatisering uitsluitend natuurlijke aromastoffen mag bevatten als\n                                             omschreven in artikel 1, lid 2 letter b) onder i) van de richtlijn 88/388/EEG en/of\n                                             aromatische preparaten als omschreven in artikel 1, lid 2 letter c van die richtlijn\n                                             en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen;\n\nc. kan zijn bijgekleurd met uitsluitend karamel;\n\nd. kan zijn gezoet tot een maximum van 20 gram suiker per liter,\n\ne. moet zijn kleurloos, lichtgeel of lichtbruin van kleur;\n\nf. een alcoholgehalte heeft van tenminste 38% vol.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 De rijping van jenever en/of korenwijn als omschreven in de artikelen 2 en 3, vindt plaats in eikenhouten vaten mei een nominaal volume van ten hoogste 700 liter.\n\n2 Als wordt verwezen naar rijping dient deze ten minste \u00e9\u00e9n jaar plaats te vinden.\n\n3 Het aantal jaren rijping dient op het etiket van de fles of kruik vermeld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoor het rijpen geldt dat degene die hiertoe overgaat een register moet bijhouden\n                                       met in ieder geval de volgende gegevens:\n\n1. informatie op grond waarvan de jenever en/of korenwijn per recipi\u00ebnt gedurende de\n                                             rijping te allen tijde kan worden ge\u00efdentificeerd;\n\n2. de datum waarop de rijping begint, dit is de datum waarop de recipi\u00ebnt, waarin de\n                                             jenever en/of korenwijn met het oog op de rijping wordt opgeslagen, wordt gevuld;\n\n3. de datum waarop de rijping is be\u00ebindigd, dit is de datum waarop de rijping wordt onderbroken\n                                             danwel definitief wordt stopgezet;\n\n4. de plaats van de rijping;\n\n5. in het voorkomend geval, de datum en de wijze waarop jenever en/of korenwijn onderling\n                                             tijdens de rijping worden gemengd en/of worden overgestoken van de ene recipi\u00ebnt naar\n                                             de andere;\n\n6. indien jenever en/of korenwijn, waarvan de begindatum van de rijping verschilt, onderling\n                                             worden gemengd, wordt de rijpingsduur van de gemengde jenever en/of korenwijn genoteerd\n                                             aan de hand van de datum waarop het rijpingsproces van het jongste product in het\n                                             mengsel is begonnen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet bepaalde in deze verordening geldt niet voor jenever die conform de bepalingen\n                                       van verordening 110/2008 is geproduceerd en uit een andere Lid-Staat als aangeduid\n                                       bij productcategorie 19 van Bijlage III van verordening 110/2008 rechtmatig in het\n                                       vrije verkeer in Nederland wordt gebracht.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nAdvocaat: een gedistilleerde drank, geel van kleur, met een alcoholgehalte van ten minste\n                                       14% vol, met een suikergehalte van ten minste 150 gram per liter eindproduct en met\n                                       een zuiver eigeelgehalte van ten minste 140 gram per liter eindproduct, die als kenmerkende\n                                       bestanddelen ethylalcohol en/of brandewijn, eigeel en, eiwit afkomstig van kippe\u00ebieren\n                                       en suiker bevat, en waaraan aroma's, kleurstoffen en verdikkingsmiddelen kunnen zijn\n                                       toegevoegd.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nVoor de beoordeling of advocaat voldoet aan de in artikel 7 gestelde eisen betreffende het minimum alcoholgehalte resp. het minimum gehalte aan\n                                       zuiver eigeel, moet gebruik gemaakt worden van de analysemethoden zoals beschreven\n                                       in Verordening (EG) Nr. 2870/2000 tot vaststelling van communautaire referentiemethoden\n                                       voor de analyse van gedistilleerde dranken.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Het is verboden om advocaat te produceren anders dan met inachtneming van de Warenwet.\n\n2 Voor de fabricage van advocaat mag uitsluitend gebruik gemaakt worden van eigeel en\n                                             eiwit van eieren, welke onbeschadigd dienen te zijn en voldoen aan de bepalingen van\n                                             de Verordening (EEG) 1907/90 van de Raad van 26-06-1990 betreffende bepaalde handelsnormen\n                                             voor eieren, alsmede aan de bepalingen van de Verordening (EEG) 1274/91 van de Commissie\n                                             van 15 mei 1991, alsmede de Richtlijn 89/437 van de Raad van 20 juni 1989 (laatstelijk\n                                             gewijzigd per 19 december 1991) betreffende hygi\u00ebne- en gezondheidsvraagstukken bij\n                                             de bereiding en het in de handel brengen van eiproducten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nvieux: een gedistilleerde drank die:\n\nlicht- tot donkerbruin van kleur is;\n\nvervaardigd is van ethylalcohol uit landbouwproducten;\n\naromatische geur- en/of smaakstoffen bevat, welke de drank het aroma van uit wijn\n                                             gestookt gedistilleerd verlenen;\n\neen suikergehalte kan hebben van maximaal 20 gram per liter;\n\nkleurstoffen mag bevatten;\n\neen alcoholgehalte heeft van ten minste 35% vol;\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nbrandewijn: een gedistilleerde drank, die:\n\nnagenoeg kleurloos is;\n\nvervaardigd is van uit ethylalcohol uit landbouwproducten, al dan niet\n\ngezuiverd over actieve koolfilters;\n\nis gedistilleerd over zuurmakende stoffen en/of vruchten of zaden, dan wel met toevoeging\n                                             van aroma's en/of geur- en smaakstoffen, welke de drank het kenmerkende organoleptische\n                                             karakter geven;\n\neen suikergehalte kan hebben van maximaal 20 gram per liter;\n\neen alcoholgehalte heeft van ten minste 35% vol.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nvruchtenbrandewijn: een gedistilleerde drank, die:\n\nvervaardigd is met brandewijn en/of ethylalcohol uit landbouwproducten met de ingredi\u00ebnten\n                                             van brandewijn, door middel van distillatie en/of infuus van vrucht(en) en/of vruchten-\n                                             en plantendelen en/of toevoeging van vruchtensap(pen) en/of een distillaat c.q. extract\n                                             van vruchten- of plantendelen;\n\naroma's, kleurstoffen en/of andere geur- en smaakstoffen mag bevatten;\n\neen suikergehalte heeft van minimaal 100 gram per liter;\n\neen alcoholgehalte heeft van minimaal 20% vol.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nlikorette: een zwak gedistilleerde drank die:\n\nbehalve ethylalcohol uit landbouwproducten als kenmerkende bestanddelen suiker bevat\n                                             en een distillaat en/of infuus en/of extract van vruchten en/of vruchtendelen en/of\n                                             plantendelen en/of zaden en/of kruiden en/of vruchtensappen en/of melk, room of andere\n                                             zuivelprodukten;\n\nkleurstoffen en/of andere aroma's en/of geur- en smaakstoffen mag bevatten;\n\neen suikergehalte heeft van minimaal 100 gram per liter,\n\neen alcoholgehalte heeft van ten minste 12% doch minder dan 15% vol.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nDe benamingen van de in artikelen 10 tot en met 12 genoemde gedistilleerde dranken moeten in hetzelfde gezichtsveld vergezeld gaan van\n                                       de benaming \"gedistilleerd\" of \u201cgedistilleerde drank\", tenzij wordt voldaan aan het\n                                       bepaalde in verordening 110/2008, in Bijlage II onder categorie 32, in welk geval\n                                       het woord \"likeur\" vermeld moet worden.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nWanneer uit de aanduiding van een likorette en vruchtenbrandewijn blijkt, dat deze\n                                       benaming in het bijzonder verwijst naar een bepaalde vrucht of plant of deel daarvan,\n                                       dan moet deze in overwegende mate de geur en de smaak van de desbetreffende drank\n                                       bepalen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet is verboden om gedistilleerde en/of zwak gedistilleerde dranken aan te duiden,\n                                       te verkopen, ten verkoop voorhanden te hebben, te koop aan te bieden en/of af te leveren\n                                       onder de in deze verordening genoemde benamingen, indien deze dranken hier te lande\n                                       zijn bereid en niet voldoen aan de in paragrafen 2, 3 en 4 van deze verordening vermelde productomschrijvingen.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nHet is verboden gedistilleerde dranken en/of distillaten met een alcoholpercentage\n                                       boven de 81% vol en/of pure ethylalcohol in verpakkingen in slijterijen als gereed\n                                       product respectievelijk gedistilleerde drank ten behoeve van de eindverbruiker op\n                                       de Nederlandse markt ten verkoop voorhanden te hebben of aan te bieden, te verkopen\n                                       of af te leveren.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\nOvertredingen van het bij of krachtens deze Verordening bepaalde zijn strafbare feiten.\n\n[Regeling vervallen per 01-01-2015]\n\n1 Deze verordening treedt in werking met ingang van de tweede dag na plaatsing in het\n                                             Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.\n\n2 Met de inwerkingtreding van deze verordening worden de \"Verordening benaming Gedistilleerde en Zwak Gedistilleerde Dranken\" van 9 november 2005 ingetrokken.\n\n3 Deze verordening kan worden aangehaald als Verordening Benaming Gedistilleerde en\n                                             Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009.\n\nDen Haag, 11-11-2009\n\nJ .A. \nSnijder\n\nplv. voorzitter\n\nJ.W.N.M. \nStassen\n\nsecretaris"}