Title: wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Eiwitproducten - BWBR0009349

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0009349/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Eiwitproducten - BWBR0009349", "content": "Besluit van 23 januari 1998, houdende het Warenwetbesluit Eiwitproducten\n\nWij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau,\n                                    enz. enz. enz.\n\nOp de voordracht van de Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van\n                                    11 juli 1997, GZB/VVB/973728, gedaan in overeenstemming met Onze Ministers van Economische\n                                    Zaken en van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nGelet op artikel 4, eerste lid, van de Warenwet;\n\nDe Raad van State gehoord (advies van 9 september 1997, no. W13.97.0412);\n\nGezien het nader rapport van de Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport\n                                    van 20 januari 1998 met nummer GZB/VVB/982, uitgebracht in overeenstemming met Onze\n                                    Ministers van Economische Zaken en van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nHebben goedgevonden en verstaan:\n\nIn dit besluit wordt verstaan onder:\n\na. soja-eiwitproducten: de uit ontvliesde sojabonen verkregen eiwitproducten, waaraan\n                                          het vet is onttrokken, met uitzondering van de eiwithydrolysaten;\n\nb. tarwe-eiwitproducten: de uit tarwe of tarwemaalderijproducten verkregen eiwitproducten,\n                                          met uitzondering van de eiwithydrolysaten;\n\nc. schimmeleiwitproducten: de producten die worden verkregen uit de hyphae van schimmel;\n\nd. P.E.R.: de voedingswaarde van het eiwit ten opzichte van case\u00efne (\u00abProtein Efficiency\n                                          Ratio\u00bb).\n\nHet is verboden soja-, tarwe- of schimmeleiwitproducten te bereiden of te verhandelen,\n                                    die niet voldoen aan de eisen, bij dit besluit gesteld, met betrekking tot hun samenstelling\n                                    of eigenschappen.\n\nSoja-eiwitproducten voldoen aan de volgende eisen:\n\na. de P.E.R. bedraagt ten minste 1,8;\n\nb. het gehalte aan gebonden lysino-alanine bedraagt ten hoogste 500 mg/kg eiwit;\n\nc. het gehalte aan vrij lysino-alanine bedraagt ten hoogste 10 mg/kg eiwit.\n\nTarwe-eiwitproducten voldoen aan de volgende eisen:\n\na. de P.E.R. bedraagt ten minste 0,8;\n\nb. het gehalte aan gebonden lysino-alanine bedraagt ten hoogste 500 mg/kg eiwit;\n\nc. het gehalte aan vrij lysino-alanine bedraagt ten hoogste 10 mg/kg eiwit.\n\n1 Schimmeleiwitproducten zijn uitsluitend bereid uit schimmel van de soort Fusarium\n                                          graminearum (Schwabe), ATCC 2033.\n\n2 Schimmeleiwitproducten voldoen aan de volgende eisen:\n\na. de P.E.R. bedraagt ten minste 1,9;\n\nb. het ribonucle\u00efnezuurgehalte bedraagt ten hoogste 2 massaprocenten.\n\nDit besluit treedt in werking met ingang van 1 april 1998.\n\nDit besluit wordt aangehaald als: Warenwetbesluit Eiwitproducten.\n\nLasten en bevelen dat dit besluit met de daarbij behorende nota van toelichting in\n                                       het Staatsblad zal worden geplaatst.\n\n\n\n's-Gravenhage, 23 januari 1998\n\nBeatrix\n\nDe Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport,\n\nE. G. Terpstra\n\nDe Minister van Justitie,\n\nW. Sorgdrager"}