Title: wetten.nl - Regeling - Hygiënebesluit vermeerderingsbedrijven legsector 2003 - BWBR0016091

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0016091/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Hygi\u00ebnebesluit vermeerderingsbedrijven legsector 2003 - BWBR0016091", "content": "Besluit van het Productschap Pluimvee en Eieren van 11 december 2003\n\nHet bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren;\n\nGelet op de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999,\n\nBesluit:\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit neemt de terminologie, als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999, over en verstaat daarnaast onder:\n\nPPE /IKB-erkenning:\n\neen erkenning in het kader van het Integraal Keten Beheersingsprogramma voor de kip-\n                                                   en eisector \"PPE/IKB 1997\" zoals deze nu luidt of in de toekomst komt te luiden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Een hygi\u00ebne-onderzoek dient een score te hebben die kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n2 Indien de score groter dan 1,5 maar kleiner of gelijk aan 3,0 is dan dient door een\n                                          professioneel ontsmettingsbedrijf de betreffende stal opnieuw te worden ontsmet. Na\n                                          de volgende leegstandsperiode mogen pas nieuwe dieren geplaatst worden indien de uitslag\n                                          van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n3 Indien de score groter dan 3,0 is dan dient de betreffende stal opnieuw te worden\n                                          gereinigd en ontsmet. Na het reinigen en ontsmetten dient opnieuw een hygi\u00ebne-onderzoek\n                                          te worden verricht. Een koppel pluimvee mag alleen dan worden opgezet als de uitslag\n                                          van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Het pluimvee op een vermeerderingsbedrijf en het pluimvee op een opfokbedrijf bestemd\n                                          voor een vermeerderingsbedrijf dienen op de wijze als omschreven in het in Bijlage I opgenomen programma bemonsterd te worden.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond\n                                          dan dient de betreffende ondernemer de maatregelen te nemen als omschreven in bijlage I.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe ondernemer die een opfokbedrijf bestemd voor een vermeerderingsbedrijf uitoefent\n                                    en zijn pluimvee ent tegen Salmonella enteritidis is verplicht dit schriftelijk door\n                                    te geven aan het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe informatie die verkregen is uit het onderzoek van de monsters dient schriftelijk\n                                    te worden vastgelegd en te worden doorgegeven aan de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Na het reinigen en ontsmetten, bedoeld in artikel 6, lid 1 van de verordening, dient de stal te worden onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond,\n                                          dient de ondernemer, die een vermeerderingsbedrijf of een opfokbedrijf bestemd voor\n                                          een vermeerderingsbedrijf uitoefent, de stal opnieuw te ontsmetten en de stal op de\n                                          aanwezigheid van Salmonella te laten onderzoeken. Een nieuw koppel mag pas worden\n                                          geplaatst wanneer geen Salmonella wordt aangetoond.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Op het bedrijf dienen bedrijfseigen vangkooien aanwezig te zijn.\n\n2 Indien de ondernemer bij de aflevering van de dieren constateert dat de kratten en/of\n                                          containers waarin een koppel pluimvee wordt vervoerd niet schoon zijn, is de betreffende\n                                          ondernemer verplicht hiervan direct melding te maken bij het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien tussentijds pluimvee van een vermeerderingsbedrijf wordt afgevoerd is de ondernemer\n                                    verplicht het betreffende pluimvee af te voeren in bedrijfseigen kratten of containers.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Dit besluit kan worden aangehaald als \"Hygi\u00ebnebesluit vermeerderingsbedrijven legsector\n                                          2003\".\n\n2 Dit besluit treedt in werking met ingang van de dag na die van zijn publicatie in\n                                          het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.\n\nZoetermeer,  11 december 2003\n\nJ.J. \nRamekers\n\nvoorzitter\n\nS.B.M. \nJongerius\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMonsters van opfokdieren dienen te worden geanalyseerd op alle types Salmonella en\n                                       genomen volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\neendagskuikens, en Indien de voorgaande uitslag van het onderzoek op donsmonsters,\n                                                      meconiummonsters of op liggenblijvers (fokkoppel), S.e./S.t. positief is:\n\ninlegvellen dode kuikens, bij aankomst\n\n4 weken\n\ncloacamest: analyse door de GD\n\nmaximaal 14 dagen voor overplaatsing\n\nmest: analyse door de GD\n\nDe eendagskuikens worden onderzocht door middel van het bemonsteren van inlegvellen.\n                                       Deze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer, die een\n                                       opfokvermeerderingsbedrijf uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel D. De monsters\n                                       worden geanalyseerd door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t.\n\nWanneer de donsmonsters, meconiummonsters of liggenblijvers van het betreffende koppel\n                                       fokdieren S.e./S.t. positief bleken dienen van de volgende uitkomst op het opfokbedrijf\n                                       kuikens te worden bemonsterd die bij aankomst dood zijn (maximaal 60). Deze monsters\n                                       worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die het opfokvermeerderingsbedrijf\n                                       uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel E. De monsters dienen te worden geanalyseerd\n                                       door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nOp een leeftijd van vier weken worden per stal 60 cloacamestmonsters genomen die tot\n                                       twee monsters van ieder 30 worden gepoold.\n\nMaximaal 21 dagen voor overplaatsing worden per stal 150 cloacamestmonsters genomen\n                                       die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25 swabs\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                       nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de Gezondheidsdienst voor Dieren\n                                       (hierna te noemen GD) en wordt uitgevoerd door het Controle Bureau Dierlijke Sector\n                                       (hierna te noemen CBD) of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of\n                                       door een bevoegd dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD.\n\nAlle monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t..\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij verdenking op S.e. of S.t. vindt verificatie-onderzoek plaats door de GD. Het\n                                       verificatie-onderzoek vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking\n                                       plaats. In principe is dat binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking. Het\n                                       verificatie onderzoek bestaat uit het nemen van 60 bloedmonsters die tot 10 monsters\n                                       van ieder 6 worden gepoold en uit het nemen van 150 mestmonsters die tot 6 monsters\n                                       van ieder 25 worden gepoold. Bij besmetting met S.e. of S.t. wordt het betrokken koppel\n                                       opfok-vermeerderingsdieren onverwijld door de ondernemer geruimd.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e. of S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                       als vers pluimveevlees. Een met S.e. of S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                       naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                       aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                       kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n                                       Naast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                       ondernemen acties worden vastgelegd getracht wordt om een volgende besmetting te voorkomen.\n                                       Het tracerings-, monitorings - en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding worden\n                                       gebruikt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien uit de analyse van de inlegvellen blijkt dat het koppel pluimvee verdacht wordt\n                                       van een S.e. en/of S.t. besmetting dan dient de ondernemer de GD hierover te informeren,\n                                       waarna het verificatie-onderzoek uitgevoerd zal worden.\n\nDe GD geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek binnen \u00e9\u00e9n maand\n                                       door aan het Productschap en geeft de uitslag van het verificatie onderzoek binnen\n                                       5 dagen na ontvangst van de monsters bij de GD. De monstername geschiedt binnen 1\n                                       dag na melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD. Als uit de resultaten\n                                       van het verificatie- onderzoek blijkt dat het koppel pluimvee met S.e. en/of S.t.\n                                       is besmet dan stelt de Voorzitter van het Productschap de betreffende ondernemer op\n                                       de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslag van het onderzoek op Salmonella dat plaatsvindt op maximaal 14 dagen voor\n                                       aflevering dient door de ondernemer schriftelijk te worden doorgegeven aan de volgende\n                                       schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVermeerderingsdieren dienen bemonsterd te worden op alle types Salmonella volgens\n                                       tabel 1. Wanneer voldaan wordt aan de voorwaarden onder C, moeten de vermeerderingsdieren\n                                       bemonsterd worden volgens tabel 1 of volgens tabel 2. N.B. De onderzoeksschema's zijn\n                                       verschillend voor koppels pluimvee die al dan niet ge\u00ebnt zijn tegen S.e.\n\nLeeftijd\n\nOnderzoek\n\ngeen enting tegen S.e.\n\nvanaf 20 - 22 weken en daarna om de negen weken\n\nbloedonderzoek: analyse door de GD\n\nwel enting tegen S.e.\n\nvanaf 20 - 22 weken en daarna om de negen weken\n\nmestonderzoek: analyse door de GD\n\nIndien het koppel pluimvee niet ge\u00ebnt is tegen S.e. worden bloedmonsters genomen van\n                                       1% van de dieren met een minimum van 30 monsters per stal en een maximum van 60 monsters\n                                       per stal.\n\nIndien het koppel wel is ge\u00ebnt tegen S.e. dan worden per stal 150 mestmonsters genomen,\n                                       die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25 swabs.\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                       nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de GD en wordt uitgevoerd door\n                                       het CBD of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of door een bevoegd\n                                       dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan met de GD.\n\nAlle monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t..\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\ngeen enting tegen S.e.\n\nin de 20 - 22ste week\n\nbloedonderzoek: analyse door de GD\n\nWel enting tegen S.e.\n\nin de 20 - 22ste week\n\nmestonderzoek: analyse door de GD\n\nvanaf 26 weken\n\nhetzij donsonderzoek bij broederij, iedere uitkomst;\n\nhetzij meconiumonderzoek bij broederij, iedere uitkomst;\n\nhetzij onderzoek op liggenblijvers bij broederij, iedere uitkomst\n\nwanneer de voorgaande donsuitslag meconiumuitslag of uitslag van het onderzoek op\n                                                      liggenblijvers van het vermeerderingskoppel S.e./S.t. positief was\n\nonderzoek op liggenblijvers bij broederij\n\nIndien het koppel pluimvee niet ge\u00ebnt is tegen S.e. worden op een leeftijd van 20\n                                       - 22 weken bloedmonsters genomen van 1% van de dieren met een minimum van 30 monsters\n                                       per stal en een maximum van 60 monsters per stal.\n\nIndien het koppel wel is ge\u00ebnt tegen S.e. dan worden per stal 150 mestmonsters genomen,\n                                       die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25 swabs.\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                       nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de GD en wordt uitgevoerd door\n                                       het CBD of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of door een bevoegd\n                                       dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan met de GD.\n\nBloedmonsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van antistoffen\n                                       tegen S.e en S.t.\n\nMestmonsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                       en S.t..\n\nWanneer gekozen wordt voor het bemonsteringsschema van tabel 2, moet tevens worden\n                                       voldaan aan de voorwaarden van onderdeel C.\n\nWanneer de respectievelijke donsuitslagen, meconiumuitslagen dan wel uitslagen van\n                                       onderzoek op liggenblijvers van de voorgaande uitkomst van het betreffende koppel\n                                       vermeerderingsdieren S.e. of S.t. positief waren dienen bij de volgende uitkomst (na\n                                       bekend worden van de positieve uitslag) van dit koppel pluimvee in de broederij naast\n                                       het verrichte onderzoek 60 liggenblijvers te worden bemonsterd. Deze monsters worden\n                                       genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die de broederij uitoefent, volgens\n                                       het Werkvoorschrift voor het nemen van monsters op de kuikenbroederij, zoals opgenomen\n                                       in Bijlage III van het Hygi\u00ebnebesluit kuikenbroederijen 1999. De monsters worden geanalyseerd\n                                       door een door de Voorzitter van het Productschap erkend laboratorium.\n\nVervolgens worden vanaf 26 weken donsmonsters, meconiummonsters of monsters van liggenblijvers\n                                       genomen door de broederij. De respectievelijke donsmonsters, meconiummonsters of monsters\n                                       van liggenblijvers worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die\n                                       de broederij uitoefent, volgens het Werkvoorschrift voor het nemen van monsters op\n                                       de kuikenbroederij, zoals opgenomen in Bijlage III van het Hygi\u00ebnebesluit kuikenbroederijen\n                                       1999. De monsters worden geanalyseerd door een door de Voorzitter van het Productschap\n                                       erkend laboratorium.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e./S.t..\n                                       Wanneer gekozen wordt voor het bemonsteringsschema van tabel 2, moet tevens worden\n                                       voldaan aan de voorwaarden van onderdeel C.\n\nNaast de reguliere door de broederijen uit te voeren bemonstering van dons, meconium\n                                       of liggenblijvers dient, tenminste eens in de acht weken, de monstername van dons,\n                                       van meconium of van liggenblijvers ook door het Controle Bureau Dierlijke Sector (hierna\n                                       te noemen CBD ), of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of door een\n                                       bevoegd dierenarts te geschieden. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                       met de GD.\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                       nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de GD. Monsters dienen te worden\n                                       genomen uit alle uitkomstkasten waar op dat moment redelijkerwijs kan worden bemonsterd\n                                       op dons, meconium dan wel liggenblijvers. Voor uitkomstkasten, waarin slechts broedeieren\n                                       aanwezig zijn van vermeerderingsdieren waarop eens in de vier weken mestonderzoek\n                                       wordt uitgevoerd, is dit niet verplicht.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien monitoring van een vermeerderingskoppel geschiedt door middel van onderzoek\n                                       op dons, meconium of liggenblijvers in de broederij dient de uitslag van dit onderzoek\n                                       als de basis voor verdenking van besmetting met Salmonella. Bij verdenking van besmetting\n                                       met: S.e. of S.t. vindt verificatie-onderzoek door de GD plaats. Het verificatie-onderzoek\n                                       vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking plaats. In het geval\n                                       van een S.e. of S.t. is dit onmiddellijk na een positieve bevinding op het dons-,\n                                       meconium-of liggenblijversonderzoek.\n\nIn het geval van een S.e. of S.t positieve bevinding verkrijgt de koppel vermeerderingsdieren\n                                       onmiddellijk de status 'mogelijk besmet'. In principe vindt het verificatie-onderzoek\n                                       binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking plaats. Het verificatie onderzoek\n                                       bestaat uit het nemen van 60 bloedmonsters die tot 10 monsters van ieder 6 worden\n                                       gepoold en uit het nemen van 150 mestmonsters die tot 6 monsters van ieder 25 worden\n                                       gepoold. Ingeval het koppel dieren ge\u00ebnt is worden er geen bloedmonsters genomen,\n                                       maar worden er in totaal 300 mestmonsters genomen die tot 12 monsters van ieder 25\n                                       gepoold worden. Wanneer een koppel S.e./S.t. besmet is, wordt het betrokken koppel\n                                       vermeerderingsdieren onverwijld geruimd door de ondernemer en mogen geen broedeieren\n                                       meer worden afgeleverd.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e. of S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                       als vers pluimveevlees. Een met S.e. of S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                       naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                       aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                       kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen. Reeds inde broederij ingelegde\n                                       broedeieren geproduceerd door S.e. of S.t. besmette vermeerderingsdieren dienen te\n                                       worden behandeld als categorie 2-materiaal in de tin van EU-verordening 1774/2002. De nog niet ingelegde broedeieren, die zijn geproduceerd door het besmette koppel,\n                                       mogen worden afgezet naar de eiproducten industrie of moeten een andere effectieve\n                                       behandeling ondergaan.\n\nEen pluimveehouder kan er te allen tijde voor kiezen de met S.e. of S.t. besmette\n                                       broedeieren te laten vernietigen.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                       worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de Gezondheidsdienst voor\n                                       Dieren of een andere deskundige. Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk\n                                       worden vastgelegd en inzicht kunnen geven in mogelijke oorzaken. Naast inzicht in\n                                       mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te ondernemen acties\n                                       worden vastgelegd getracht wordt om een volgende besmetting te voorkomen. Hertracerings-,\n                                       monitorings - en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding worden gebruikt.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe GD geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek binnen \u00e9\u00e9n maand\n                                       door aan het Productschap en geeft de uitslag van het verificatie onderzoek binnen\n                                       5 dagen na ontvangst van de monsters bij de GD of het door de voorzitter van het Productschap\n                                       erkende laboratorium. De monstername geschiedt binnen 1 dag na melding van de verdenking\n                                       door de pluimveehouder bij de GD.\n\nAls uit de resultaten van het verificatie-onderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                       met S.e. en/of S.t. is besmet dan stelt de Voorzitter van het Productschap de betreffende\n                                       ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslagen van het onderzoek op Salmonella dienen door de ondernemer schriftelijk\n                                       te worden doorgegeven aan de volgende schakel.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1.1 De broederij heeft een PPE/IKB-erkenning.\n\n1.2 De vermeerderaars waarvoor de Salmonella-monitoring zal worden uitgevoerd op de broederij\n                                             hebben een PPE/IKB-erkenning.\n\n1.3 De broederij neemt de monsters voor de Salmonella-screening volgens dit voorschrift.\n\n1.4 De monsters worden op Salmonella onderzocht door een laboratorium dat voldoet aan\n                                             de eisen in dit voorschrift.\n\n1.5. Positieve S.e./S.t.-bevindingen of verdenkingen daarop worden aan de GD gemeld ter\n                                             verificatie.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n2.1 De vermeerderaar is verantwoordelijk voor het laten onderzoeken van zijn koppel(s)\n                                             vermeerderingsdieren.\n\n2.2 Wanneer de vermeerderingsdieren worden onderzocht door de broederij dient de vermeerderaar\n                                             administratie te houden van de Salmonella-positieve uitslagen van het Salmonella-onderzoek\n                                             en de datum en beschrijving van genomen acties indien een koppel Salmonella-besmet\n                                             blijkt te zijn.\n\n2.3 De vermeerderaar moet minimaal eens in de twee weken \u00e9\u00e9n partij ter grootte van de\n                                             dagproductie aan de broederij afleveren.\n\n2.4 Wanneer het koppel (tijdelijk) niet via de broederij kan worden onderzocht, dient\n                                             de vermeerderaar direct contact op te nemen met de Stichting Gezondheidsdienst voor\n                                             Dieren (hierna te noemen GD) om zijn koppel vermeerderingsdieren via bloedonderzoek\n                                             op het vermeerderingsbedrijf door de GD te laten onderzoeken.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n3.1 De broederij neemt per vermeerderaar ten minste iedere uitkomst monsters om te onderzoeken\n                                             op Salmonella. De monstername dient gebaseerd te zijn op minimaal \u00e9\u00e9n dagproductie.\n\n3.2 Wanneer eieren uit verschillende stallen van dezelfde vermeerderaar in meerdere broedkasten\n                                             worden ingelegd, dient de broederij er zorg voor te dragen dat broedeieren afkomstig\n                                             uit alle stallen worden bemonsterd.\n\n3.3 De monsters worden genomen volgens de werkvoorschriften van bijlage III van het Hygi\u00ebnebesluit\n                                             kuikenbroederijen 1999.\n\n3.4 De monsters worden op Salmonella onderzocht door een laboratorium dat voldoet aan\n                                             de eisen uit onderdeel C.4.\n\n3.5 Wanneer in een monster van een broederij voor de legsector S.e. of S.t. wordt aangetroffen,\n                                             wordt dit gemeld aan de GD t.b.v. verificatie-onderzoek bij de betrokken vermeerderaar(s).\n                                             Deze verplichting geldt ook voor eventuele extra onderzochte monsters.\n\n3.6 De broederij beschikt over een bijgehouden administratie, die twee jaar wordt bewaard.\n                                             Deze administratie dient onderdeel te vormen van de PPE/IKB- administratie. De administratie\n                                             dient inzichtelijk te zijn. Per vermeerderaar dienen alle resultaten van Salmonella-onderzoek\n                                             te worden bewaard. Met de administratie moeten kunnen worden aangetoond dat iedere\n                                             stal tenminste tweewekelijks is onderzocht en wat de resultaten zijn. Wanneer S.e./S.t.\n                                             bij een stal wordt aangetoond dienen alle relevante gegevens van deze stal aan de\n                                             administratie te worden toegevoegd, te weten:\n\ndatum van bemonstering;\n\nuitslag bemonstering;\n\ndatum melding aan de GD;\n\ndatum verificatie-onderzoek GD;\n\nresultaten verificatie-onderzoek GD;\n\ndatum en beschrijving genomen acties in de broederij en evt. bij de vermeerderaar\n                                                   (ruimen),\n\n3.7 Maandelijks wordt aan de GD een rapportage gezonden met daarin o.a.:\n\naantal vermeerderaars dat via de broederij is gescreend;\n\noverzicht van VB-nummers dat via de broederij is gescreend;\n\naantal koppels per vermeerderaar en het nummer van de koppels dat via de broederij\n                                                   is gescreend;\n\nalle uitslagen (positief en negatief) van de door de broederij gescreende koppels\n                                                   en vermeerderaars, voorzien van koppel en VB-nummer;\n\naantal koppels waarbij S.e./S.t. is aangetoond;\n\ngegevens van de koppels waarbij S.e./S.t. is aangetoond;\n\n3.8 De broederij geeft maandelijks een overzicht van alle Salmonella uitslagen behorende\n                                             bij het vermeerderingskoppel door aan de betreffende vermeerderaar.\n\n3.9 Alle bevindingen van S.e./S.t. volgend uit de voorgeschreven S.e./S.t. onderzoek bij\n                                             de broederij moeten direct door de broederij gemeld worden aan de GD voor verificatie-onderzoek.\n\n3.10 Wanneer de uitslagen van de voorgaande uitkomst van het betreffende koppel vermeerderingsdieren\n                                             S.e./S.t. positief waren dienen bij de volgende uitkomst (na bekend worden van de\n                                             positieve uitslag) van dit koppel pluimvee naast het verrichte onderzoek, 60 liggenblijvers\n                                             te worden bemonsterd. Deze monsters (liggenblijvers) worden genomen onder verantwoordelijkheid\n                                             van de ondernemer die de broederij uitoefent, volgens het Werkvoorschrift voor het\n                                             nemen van monsters op de kuikenbroederij, zoals opgenomen in Bijlage III van het Hygi\u00ebnebesluit\n                                             kuikenbroederijen 1999. De monsters worden geanalyseerd door een door de Voorzitter\n                                             van het Productschap erkend laboratorium.\n\n3.12 Naast de reguliere door de broederijen uitte voeren bemonstering van dons, meconium\n                                             of liggenblijvers dient, tenminste eens in de acht weken, de monstername van dons,\n                                             van meconium of van liggenblijvers ook door het Controle Bureau Dierlijke Sector (hierna\n                                             te noemen CBD), of een andere door het PPE aangewezen instantie/persoon of door een\n                                             bevoegd dierenarts te geschieden. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                             met de GD.\n\nHet nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de GD . Monsters dienen te\n                                             worden genomen uit alle uitkomstkasten waar op dat moment redelijkerwijs kan worden\n                                             bemonsterd op dons, meconium dan wel liggenblijvers. Van uitkomstkasten, waarin slechts\n                                             broedeieren aanwezig zijn van vermeerderingsdieren waarop eens in de negen weken mestonderzoek\n                                             of bloedonderzoek wordt uitgevoerd, is dit niet verplicht.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n4.1 Laboratoria die monsters analyseren t.b.v. het monitoringsprogramma Salmonella dienen\n                                             erkend te zijn door de Voorzitter van het Productschap.\n\n4.2 Wanneer Salmonella aanwezig is, wordt getypeerd naar de vier hoofdgroepen en S.e.\n                                             en S.t.\n\n4.3 Alle bevindingen van Salmonella dienen direct (dag van bekend worden) naar de broederij\n                                             te worden teruggekoppeld.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van inlegvellen zoals voorgeschreven\n                                       is in het kader van het onderzoek naar Salmonella van opfok-vermeerderingsdieren bij\n                                       aankomst.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokvermeerderingsbedrijf door of namens de eigenaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nsteriele goed afsluitbare plastic zakken of potten.\n\netiketten.\n\nsteriele plastic handschoenen.\n\ninzendformulier.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nEr dient bij elke levering een monster van 40 inlegvellen per vrachtauto en per aanhangwagen\n                                                genomen te worden. Indien er minder dan 40 inlegvellen voorhanden zijn dienen 40 stukjes\n                                                van de aanwezige inlegvellen genomen te worden. Indien er minder dan 10 inlegvellen\n                                                aanwezig zijn dienen er minimaal 4 hele inlegvellen voor onderzoek ingestuurd te worden\n                                                of wat er voorhanden is.\n\nDe monsters moeten duidelijk met mest besmeurde (delen van) inlegvellen zijn en zoveel\n                                                mogelijk (van) de inlegvellen uit de onderste kratten, containers dan wel dozen zijn.\n\nDe monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nScheur, indien er voldoende inlegvellen voorhanden zijn, met behulp van steriele\n                                                plastic handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd deel (ca. 5 bij 5 cm ) van een\n                                                inlegvel af. Indien er onvoldoende inlegvellen voorhanden zijn dient een heel inlegvel\n                                                genomen te worden.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting\n                                                van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nVerzamel op deze wijze per vrachtauto en per aanhangwagen 1 pot met alle stukjes\n                                                inlegvellen. Sluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie elke pot van een etiket met de volgende gegevens: monster datum, KIP nummer\n                                                en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                             het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de Voorzitter van het\n                                             Productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                             geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van dode kuikens zoals is voorgeschreven\n                                       in het kader van het onderzoek naar Salmonella bij vermeerderingsdieren bij aankomst\n                                       op het opfokvermeerderingsbedrijf.\n\nLeg: De monsters dienen te worden genomen wanneer de donsmonsters, meconiummonsters\n                                       of liggenblijvers van het betreffende fokkoppel S.e./S.t. positief zijn.\n\nVlees: De monsters dienen te worden genomen wanneer de donsmonsters, meconiummonsters\n                                       of liggenblijvers van het betreffende fokkoppel Salmonella positief zijn.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokvermeerderingsbedrijf door of namens de eigenaar.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nSteriele goed afsluitbare plastic zakken of potten\n\nEtiketten\n\nSteriele plastic handschoenen\n\nInzendformulier\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nAlle dode kuikens dienen bij aankomst op het opfokvermeerderingsbedrijf te worden\n                                                bemonsterd (met een maximum van 60).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nVerzamel de dode kuikens met behulp van steriele plastic handschoenen.\n\nDoe dit in een plastic pot of zak.\n\nDoe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om een eventuele\n                                                besmetting van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\nSluit iedere pot of plastic zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\nVoorzie elke pot of plastic zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum,\n                                                KIP-nummer, naam pluimveehouder en stalnummer(s).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nElke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                             het stalnummer en de afzender (KIP-nummer, naam pluimveehouder).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                             Productschap erkend laboratorium.\n\nDe monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                             geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOp het laboratorium worden de dode kuikens opengeknipt met steriele schaar en pincet.\n\nLever, dooierrest en darmpakket worden verwijderd. Na uitwendige desinfectie met\n                                             alcohol worden de delen, dan wel de inhoud ervan in een 10-voudige hoeveelheid BPW\n                                             gehomogeniseerd.\n\nDe analyse geschiedt conform de Branchemethode voor het aantonen van Salmonella in\n                                             dons, faeces, vellen en eindproduct afkomstig van pluimvee.\n\nHet is toegestaan een mengmonster te maken van de organen van meerdere kuikens, tot\n                                             een maximum van 15, waarbij de 1:10 verdunning in acht wordt genomen. Indien er meerdere\n                                             kuikens moeten worden onderzocht zullen er dus meerdere mengmonsters worden gemaakt."}