Title: wetten.nl - Regeling - Warenwetregeling Monsterneming - BWBR0004529

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0004529/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Warenwetregeling Monsterneming - BWBR0004529", "content": "Warenwetregeling Monsterneming\n\nDe staatsecretaris van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur, in overeenstemming met\n                                    de staatssecretaris van Economische Zaken, A. J. Evenhuis, en de minister van Landbouw\n                                    en Visserij,\n\nOverwegende, dat uit oogpunt van rechtszekerheid, regels met betrekking tot het nemen\n                                    van monsters van waren ten behoeve van de uitvoering van het toezicht gewenst zijn;\n\nOverwegende, dat tevens uitvoering moet worden gegeven aan de Richtlijn van de Commissie\n                                    tot vaststelling van communautaire bemonsteringsmethoden voor de offici\u00eble controle\n                                    op residuen van bestrijdingsmiddelen in en op groenten en fruit (79/700/EEG) (PbEG\n                                    L 207);\n\nOverwegende, dat tevens uitvoering moet worden gegeven aan bepalingen in de Richtlijn\n                                    van de Raad betreffende het gebruik van bepaalde conserveermiddelen voor de oppervlaktebehandeling\n                                    van citrusvruchten alsmede betreffende de controlemaatregelen voor de opsporing en\n                                    de kwantitatieve bepaling van conserveermiddelen in en op citrusvruchten (67/427/EEG)\n                                    (PbEG, nr. 148), voor zover het betreft de in dat verband voorgeschreven monsterneming;\n\nOverwegende, dat de Nederlandse regelgeving die uitvoering gaf aan vorengenoemde richtlijnen\n                                    inmiddels van rechtswege is komen te vervallen vanwege de inwerkingstelling van de\n                                    Wijzigingswet 1988 Warenwet;\n\nOverwegende, dat uitvoering moet worden gegeven aan de Eerste Richtlijn van de Commissie\n                                    van de Europese Gemeenschappen tot vaststelling van communautaire methoden voor chemisch\n                                    onderzoek met het oog op de controle op verduurzaamde melkprodukten (897/524/EEG)\n                                    (PbEG L 306);\n\nGelet op artikel 26, derde lid, van de Warenwet (Stb. 1988, 360);\n\nBesluit:\n\n1 Bij elke monsterneming geldt in het algemeen, dat het monster zo nauwkeurig mogelijk\n                                             de gemiddelde samenstelling van de bemonsterde partij dient weer te geven. Te dien\n                                             einde wordt, waar dit mogelijk is, de te bemonsteren voorraad goed dooreengemengd,\n                                             waarna een gedeelte als monster wordt genomen.\n\n2 In de gevallen waar de grootte van de partij, de wijze van verpakking of de aard der\n                                             te bemonsteren waar een dergelijke dooreenmenging bezwaarlijk maakt, worden van verschillende\n                                             plaatsen der partij voetstoots kleine gedeelten genomen, waaruit het monster wordt\n                                             samengesteld, of waaruit, na zorgvuldige menging, het monster wordt genomen.\n\n3 Van partijen, bestaande uit al dan niet verpakte consumenteneenheden, kunnen verschillende\n                                             eenheden genomen worden, waaruit het monster wordt samengesteld.\n\n4 Monsters bestemd voor bacteriologisch onderzoek moeten, voor zover dit mogelijk is,\n                                             in oorspronkelijke verpakking worden genomen; waar dit niet mogelijk is, dienen zij\n                                             genomen te worden onder de voor dat doel gebruikelijke voorzorgen.\n\n5 De grootte der te nemen monsters die in de eerste plaats afhankelijk is van de aard\n                                             van het in te stellen onderzoek, blijkt uit de voor de desbetreffende waar of het\n                                             desbetreffende onderzoek vastgestelde methode van onderzoek. Bij gebreke van een dergelijk\n                                             specifiek voorschrift wordt de grootte van het monster vastgesteld door of namens\n                                             de directeur van de krachtens artikel 25 van de Warenwet aangewezen toezichthoudende instelling.\n\nBij monsterneming van een eet- of drinkwaar deelt de controleambtenaar de belanghebbende\n                                       mede dat hij, voor zover dat technisch uitvoerbaar is, recht heeft op een tweede monster\n                                       als bedoeld in artikel 5:18, derde lid, van de Algemene wet bestuursrecht, dan wel in artikel 21, derde lid, van de Wet op de economische delicten.\n\n1 Na de monsterneming wordt het monster ter plaatse, eventueel na verpakking, verzegeld\n                                             en zodanig van een opschrift voorzien, dat de herkomst vaststaat.\n\n2 De monsterneming, de verpakking, het transport en de bewaring van de monsters behoort\n                                             dusdanig te geschieden, dat verandering van eigenschappen zoveel mogelijk wordt voorkomen,\n                                             in zoverre deze veranderingen van invloed op de beoordeling zouden kunnen zijn.\n\n3 De verzegeling behoort zodanig te geschieden, dat opening der verpakking zonder beschadiging\n                                             van verpakkingsmateriaal of van het zegel onmogelijk is.\n\n4 Dadelijk na de monsterneming dient daarvan door de monsternemer aantekening te geschieden\n                                             in een tot dat doel gehouden zakboekje waarbij vermeld worden naam en woonplaats van\n                                             de belanghebbende, plaats, datum en uur van monsterneming, naam van de bemonsterde\n                                             waar of van het bemonsterde artikel en nummer en merk van de verpakking. Tevens kunnen\n                                             andere gegevens die voor een juiste beoordeling van belang mochten zijn of welke de\n                                             monsternemer vermeldenswaard mocht achten, aangetekend worden.\n\n5 Nadat de monsters in het laboratorium ontvangen zijn, worden alle gegevens in de administratie\n                                             opgenomen met vermelding van de naam van de monsternemer.\n\n1 Onverminderd het bepaalde in de artikelen 1 en 2, is ten behoeve van de controle op de gezamenlijke radioactiviteit van cesium 134\n                                             en 137 van groenten en fruit het bepaalde in de volgende leden van toepassing.\n\n2 Van elke te onderzoeken partij moet een apart monster genomen worden.\n\n3 Bij het nemen van het monster moeten voorzorgsmaatregelen genomen worden om elke verandering\n                                             te vermijden die de gezamenlijke radioactiviteit kan be\u00efnvloeden, die een ongunstige\n                                             invloed kan hebben op de analyse of die tot gevolg kan hebben dat het monster niet\n                                             meer representatief is.\n\n4 Ten behoeve van het samenstellen van een monster worden, zoveel mogelijk op verschillende\n                                             plaatsen, grepen uit de te bemonsteren partij genomen. Indien van deze werkwijze wordt\n                                             afgeweken, moet zulks vermeld worden in de in artikel 2, vierde lid, bedoelde aantekening. Volledige of grotendeels bedorven produkten mogen niet voor\n                                             bemonstering worden gebruikt.\n\n5 Het minimum aantal te nemen grepen wordt in onderstaande tabel 1 aangegeven. De grepen\n                                             moeten zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn.\n\nGewicht van de partij\n\n(in kg)\n\nMinimum aantal te\n\nnemen grepen\n\n< 50\n\n3\n\n50 tot 500\n\n5\n\n> 500\n\n10\n\n6 Bij ingevroren produkten of indien de monsternemer het gewicht van de partij niet\n                                             kent of indien dat gewicht niet nauwkeurig genoeg kan worden geschat, mag het minimumaantal\n                                             grepen, in afwijking van het vijfde lid, volgens onderstaande tabel 2 worden vastgesteld.\n\nAantal verpakkingen of\n\neenheden in de partij\n\nMinimumaantal af te\n\nnemen verpakkingen\n\nof eenheden\n\n1 tot 25\n\n1\n\n26 tot 100\n\n5\n\n> 100\n\n10\n\n7 Een verzamelmonster wordt verkregen door samenvoeging en menging van de grepen.\n\n8 Het verzamelmonster kan als monster worden gebruikt. Indien het verzamelmonster te\n                                             groot is, kan het door middel van een passende methode tot monster worden verkleind,\n                                             bijvoorbeeld door het in vieren te verdelen, twee diagonale kwarten te verwijderen,\n                                             de rest te mengen en opnieuw in vieren te verdelen, enzovoorts, totdat de gewenste\n                                             omvang is verkregen. Hierbij mogen afzonderlijke vruchten of groenten evenwel niet\n                                             in stukken gesneden of gedeeld worden.\n\n9 Voor paddestoelen en truffels, keukenkruiden en kappertjes moet elk monster ten minste\n                                             0,5 kg wegen.\n\n10 Voor andere groenten en fruit moet elk monster ten minste 1 kg wegen en ten minste\n                                             tien stuks voor de betrokken soort omvatten. Indien deze tien stuks evenwel meer dan\n                                             5 kg wegen, mag het monster uit slechts vijf stuks bestaan.\n\n[Vervallen per 30-10-2002]\n\n[Vervallen per 24-06-2004]\n\nIn afwijking van het bepaalde in artikel 1, is ten behoeve van het chemisch onderzoek van verduurzaamde gedehydrateerde melkprodukten,\n                                       het bepaalde in de bijlage bij de Eerste Richtlijn van de Commissie van de Europese\n                                       Gemeenschappen tot vaststelling van communautaire methoden voor chemisch onderzoek\n                                       met het oog op de controle op verduurzaamde melkprodukten (87/524/EEG) (PbEG L 306)\n                                       van toepassing.\n\n[Vervallen per 06-07-2007]\n\nIn deze paragraaf wordt verstaan onder:\n\nhet bevriezingsproces waardoor zo snel als nodig is de maximale kristallisatiezone\n                                             wordt overschreden, met het gevolg dat na thermische stabilisatie de temperatuur overal\n                                             in de waar zonder onderbreking gehandhaafd blijft op \u201318\u00b0C of lager;\n\ndiepgevroren eet- of drinkwaren, andere dan consumptie-ijs, die verhandeld worden\n                                             op een wijze waaruit blijkt dat zij dat kenmerk bezitten.\n\n1 In afwijking van artikel 1 en onverminderd artikel 2, zijn ten behoeve van de offici\u00eble controle van de temperatuur van diepgevroren levensmiddelen\n                                             de volgende leden van toepassing.\n\n2 De aard en de hoeveelheid van de te controleren verpakkingen worden zodanig gekozen\n                                             dat hun temperatuur representatief is voor de warmste punten in de ge\u00efnspecteerde\n                                             partij.\n\n3 De monsters worden genomen op verschillende kritieke plaatsen van het vrieshuis, bij\n                                             voorbeeld bij de deuren (aan de bovenkant en aan de onderkant), in het midden van\n                                             het vrieshuis (aan de bovenkant en aan de onderkant) en bij de luchtinlaat van de\n                                             verdampers. Er wordt rekening gehouden met de verblijfsduur van de produkten in het\n                                             vrieshuis (in verband met de stabilisatie van de temperatuur).\n\n4 Als er tijdens het vervoer monsters worden genomen, worden monsters genomen bij elke\n                                             deur of stel deuren van de bovenkant en de onderkant van de lading naast de rand van\n                                             de deuropening.\n\n5 Als er bij het uitladen monsters worden genomen, worden monsters genomen op vier van\n                                             de volgende kritieke plaatsen:\n\nde bovenkant en de onderkant van de lading naast de rand van de deuropening;\n\nde bovenhoeken aan de achterkant van de lading (zo ver mogelijk van de koelinstallatie);\n\nhet centrum van de lading;\n\nhet midden van de voorzijde van de lading (zo dicht mogelijk bij de koelinstallatie);\n\nde bovenste en onderste hoeken van de voorzijde van de lading.\n\n6 Een te controleren monster uit een winkelmeubel wordt genomen op drie plaatsen die\n                                             representatief zijn voor de warmste punten van het gebruikte winkelmeubel.\n\nOnverminderd artikel 5c mogen voor de daar bedoelde controle ook andere wetenschappelijk-adequate methoden\n                                       worden gebruikt, onder de voorwaarde dat het vrije verkeer van diepgevroren levensmiddelen,\n                                       waarvan aan de hand van de Warenwetregeling Diepgevroren levensmiddelen is aangetoond dat zij aan de desbetreffende voorschriften voldoen, hierdoor niet\n                                       wordt belemmerd.\n\nDe monsternemingsmethoden voor de chemische analyse van case\u00efne en case\u00efnaten, bedoeld\n                                       in de Warenwetregeling Melkeiwitten (case\u00efne en case\u00efnaten), zijn opgenomen in de eerste Richtlijn nr. 86/424/EEG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 15 juli 1986 tot vaststelling\n                                       van de bemonsteringsmethoden voor chemische analyse van case\u00efne en case\u00efnaten (PbEG\n                                       L 243).\n\n[Vervallen per 01-07-2006]\n\n[Vervallen per 06-07-2007]\n\n[Vervallen per 01-07-2006]\n\nDe bemonstering van producten van plantaardige en van dierlijke oorsprong met het\n                                       oog op de bepaling van het gehalte aan residuen van bestrijdingsmiddelen, geschiedt\n                                       met inachtneming van richtlijn nr. 2002/63/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 11 juli 2002 (PbEG L 187) houdende\n                                       vaststelling van communautaire bemonsteringsmethoden voor de offici\u00eble controle op\n                                       residuen van bestrijdingsmiddelen in en op producten van plantaardige en van dierlijke\n                                       oorsprong en tot intrekking van richtlijn 79/700/EG.\n\n[Vervallen per 06-07-2007]\n\n[Vervallen per 01-07-2006]\n\n[Vervallen per 06-07-2007]\n\n[Vervallen per 06-07-2007]\n\n[Vervallen per 01-07-2006]\n\n1 Deze regeling kan worden aangehaald als Warenwetregeling Monsterneming.\n\n2 Het bepaalde in de artikelen 1 tot en met 4 treedt in werking met ingang van de dag na bekendmaking van deze regeling, en werkt\n                                             terug tot en met 30 juli 1988.\n\n3 Het bepaalde in artikel 5 treedt in werking met ingang van de dag volgende op die van de bekendmaking van deze\n                                             regeling.\n\n4 Een wijziging van:\n\na. \nrichtlijn nr. 87/524/EEG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 6 oktober 1987 tot vaststelling\n                                                   van communautaire methoden voor de monsterneming voor chemisch onderzoek met het oog\n                                                   op de controle op verduurzaamde melkproducten (PbEG L 306);\n\nb. \nrichtlijn nr. 86/424/EEG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 15 juli 1986 tot vaststelling\n                                                   van de bemonsteringsmethoden voor chemische analyse van case\u00efne en case\u00efnaten (PbEG\n                                                   L 243);\n\nc. \nrichtlijn nr. 2002/63/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 11 juli 2002 (PbEG L 187) houdende\n                                                   vaststelling van communautaire bemonsteringsmethoden voor de offici\u00eble controle op\n                                                   residuen van bestrijdingsmiddelen in en op producten van plantaardige en van dierlijke\n                                                   oorsprong en tot intrekking van richtlijn 79/700/EG;\n\ngaat voor de toepassing van deze regeling gelden met ingang van de dag waarop aan\n                                             de betrokken wijzigingsrichtlijn uitvoering moet zijn gegeven.\n\nRijswijk, 20 april 1989\n\nstaatssecretaris\n\nD. J. D. Dees"}