Title: wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Specerijen en kruiden - BWBR0009540

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0009540/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Warenwetbesluit Specerijen en kruiden - BWBR0009540", "content": "Besluit van 7 april 1998, houdende het Warenwetbesluit Specerijen en kruiden\n\nWij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau,\n                                    enz. enz. enz.\n\nOp de voordracht van de Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van\n                                    18 september 1997, nr. GZB/VVB/975145, gedaan in overeenstemming met Onze Ministers\n                                    van Economische Zaken en van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nGelet op artikel 4, eerste lid, onder b, artikel 8, onder b, en artikel 12 van de Warenwet, alsmede op artikel II, eerste lid, van de Wijzigingswet 1988 Warenwet;\n\nDe Raad van State gehoord (advies van 18 november 1997, no. W13.97.0623);\n\nGezien het nader rapport van de Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport\n                                    van 27 maart 1998 met nummer GZB/VVB/981404, uitgebracht in overeenstemming met Onze\n                                    Ministers van Economische Zaken en van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;\n\nHebben goedgevonden en verstaan:\n\nIn dit besluit wordt verstaan onder specerijen en kruiden: eetwaren, zijnde delen van planten die aromatisch smaken of ruiken dan wel een scherpe\n                                    smaak bezitten, en die bestemd zijn om aan eet- en drinkwaren te worden toegevoegd.\n\nHet is verboden met gebruikmaking van de bij dit besluit aangegeven aanduidingen andere\n                                    specerijen en kruiden te verhandelen dan die waaraan die aanduidingen bij dit besluit\n                                    zijn voorbehouden.\n\nSpecerijen en kruiden mogen worden aangeduid met een in onderstaande tabel bedoelde\n                                    aanduiding, voor zover de desbetreffende waar voldoet aan de daarbij opgenomen eisen\n                                    inzake achtereenvolgens de ten hoogste toegelaten gehaltes aan as en zand, uitgedrukt\n                                    in gewichtsprocenten (%w/w), en het ten minste vereiste gehalte aan vluchtige olie,\n                                    uitgedrukt in volumeprocenten (%v/w), steeds berekend op de droge stof.\n\naanduiding\n\nbotanische naam\n\nas\n\nzand\n\nvluchtige olie\n\nanijs(zaad)\n\nPimpinella anisum\n\n9\n\n2,5\n\n1\n\nbasilicum\n\nOcimum basilicum\n\n16\n\n3,5\n\n0,3\n\nbieslook\n\nAllium schoenoprasum\n\n13\n\n2\n\n\u2013\n\nbonenkruid\n\nSatureja horensis/montana\n\n12\n\n1\n\n0,5\n\nchillies, cayenne of Spaanse Peper\n\nCapsicum\n\n10\n\n1,6\n\n\u2013\n\nfoelie\n\nMyristica fragrans/argentea\n\n4\n\n0,5\n\n5\n\ngember(wortel)\n\nZingiber officinale\n\n8\n\n2\n\n1,5\n\nkaneel\n\nCinnamomum (div. soorten)\n\n7\n\n2\n\n0,4\n\nkardamom\n\nElettaria cardamomum\n\n9\n\n2,5\n\n4\n\nkarwij of kummel\n\nCarum carvi\n\n8\n\n1,5\n\n2,5\n\nkervel\n\nAnthriscus cerefolium\n\n17\n\n2\n\n\u2013\n\nknoflookpoeder\n\nAllium sativum\n\n6\n\n0,5\n\n\u2013\n\nkomijn(zaad)\n\nCuminum cyminum\n\n14\n\n3\n\n1,5\n\nkoriander(zaad)\n\nCoriandrum sativum\n\n7\n\n1,5\n\n0,3\n\nkruidnagelen\n\nEugenia caryophyllus\n\n7\n\n0,5\n\n14\n\nkurkuma\n\nCurcuma longa\n\n8\n\n2\n\n2,5\n\ngemalen kurkuma\n\nCurcuma longa\n\n9\n\n2,5\n\n1,5\n\nlaurier\n\nLaurus nobilis\n\n7\n\n2\n\n1\n\nmarjoraan of marjolein\n\nMajorana hortensis\n\n10\n\n2\n\n1\n\nmosterdzaad\n\nSinapis alba/Brassica junc./Brassica nigra\n\n6,5\n\n1\n\n\u2013\n\nnootmuskaat\n\nMyristica fragrans/argentea\n\n3\n\n0,5\n\n6,5\n\noregano\n\nOriganum vulgare\n\n10\n\n2,5\n\n0,5\n\npaprikapoeder\n\nCapsicum annuum\n\n10\n\n2\n\n\u2013\n\nwitte peper\n\nPiper nigrum\n\n3,5\n\n0,3\n\n1,5\n\nzwarte peper\n\nPiper nigrum\n\n7\n\n1,5\n\n2\n\npeterselie\n\nPetroselinum (div. soorten)\n\n14\n\n1,5\n\n\u2013\n\npiment\n\nPimenta dioica (Jamaica)\n\n5\n\n0,4\n\n3,5\n\npiment\n\nPimenta dioica (andere)\n\n5\n\n1\n\n2\n\nrozemarijn\n\nRosmarinus oficinalis\n\n8\n\n1\n\n1\n\nsaffraan\n\nCrocus sativus\n\n8\n\n1\n\n\u2013\n\nsalie\n\nSalvia (div. soorten)\n\n12\n\n2\n\n1,5\n\nselderie(zaad)\n\nApium graveolens\n\n12\n\n3\n\n1,5\n\ntijm\n\nThymus vulgaris\n\n14\n\n4\n\n1\n\nvanille\n\nVanilla fragrans\n\n\u2013\n\n\u2013\n\n\u2013\n\nvenkel(zaad)\n\nFoeniculum vulgare\n\n9\n\n2\n\n1,5\n\nAls methoden van onderzoek welke bij uitsluiting beslissend zijn voor de vaststelling\n                                    of al dan niet is voldaan aan de bij dit besluit gestelde regels, worden aangewezen\n                                    chromatografische en andere scheidingsmethoden, organoleptische bepalingsmethoden\n                                    en detectiemethoden, alsmede de daartoe door een andere lid-staat van de Europese\n                                    Unie aangewezen methode.\n\nHet Specerijenbesluit (Warenwet) wordt ingetrokken.\n\nDit besluit treedt in werking met ingang van 1 mei 1998.\n\nDit besluit wordt aangehaald als: Warenwetbesluit Specerijen en kruiden.\n\nLasten en bevelen dat dit besluit met de daarbij behorende nota van toelichting in\n                                       het Staatsblad zal worden geplaatst.\n\n\n\n's-Gravenhage, 7 april 1998\n\nBeatrix\n\nDe Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport,\n\nE. G. Terpstra\n\nDe Minister van Justitie,\n\nW. Sorgdrager"}