Title: wetten.nl - Regeling - Hygiënebesluit fokbedrijven pluimveevleessector 2003 - BWBR0015787

Source: https://wetten.overheid.nl/BWBR0015787/

Content:
{"title": "wetten.nl - Regeling - Hygi\u00ebnebesluit fokbedrijven pluimveevleessector 2003 - BWBR0015787", "content": "Besluit van het Productschap Pluimvee en Eieren van 23 oktober 2003\n\nHet bestuur van het Productschap Pluimvee en Eieren;\n\nGelet op de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999,\n\nBesluit;\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit neemt de terminologie, als omschreven in artikel 1 van de Verordening hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999, over.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 De uitslag van een hygi\u00ebne-onderzoek dat is uitgevoerd door of namens de ondernemer\n                                          die een opfokbedrijf, waarvan het pluimvee bestemd is voor een fokbedrijf, of een\n                                          fokbedrijf uitoefent dient te voldoen aan de volgende normen:\n\na. een hygi\u00ebne-onderzoek dient een score te hebben die kleiner of gelijk is aan 1,5;\n\nb. indien de score groter dan 1,5 maar kleiner of gelijk aan 3,0 is dan dient door een\n                                                professioneel ontsmettingsbedrijf de betreffende stal opnieuw te worden ontsmet. Na\n                                                de volgende leegstandsperiode mogen pas nieuwe dieren geplaatst worden indien de uitslag\n                                                van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5;\n\nc. indien de score groter dan 3,0 is dan dient de betreffende stal opnieuw te worden\n                                                gereinigd en ontsmet. Na het reinigen en ontsmetten dient opnieuw een hygi\u00ebne-onderzoek\n                                                te worden verricht. Een koppel pluimvee mag alleen dan worden opgezet als de uitslag\n                                                van het onderzoek kleiner of gelijk is aan 1,5.\n\n2 Wanneer overeenkomstig bijlage III onder b. van het Besluit protocollen hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij\n                                             1999 de uitkomst van twee van de vijf onderdelen van de visuele controle slecht is, worden\n                                          na de volgende ronde nogmaals een hygi\u00ebneonderzoek en een visuele controle uitgevoerd.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien bij het pluimvee op het (op-)fokbedrijf in de pluimveevleessector bij twee\n                                    koppels achtereen op de wijze zoals beschreven in het in Bijlage I opgenomen programma Salmonella is aangetoond, moet het (op-)fokbedrijf een tracerings-,\n                                    monitorings- en bestrijdingsplan overeenkomstig het model in Bijlage II opstellen en het betreffende plan uitvoeren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Het pluimvee op een fokbedrijf of het pluimvee op een opfokbedrijf bestemd voor een\n                                          fokbedrijf dienen op de wijze als omschreven in het in Bijlage I opgenomen programma onderzocht te worden.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond\n                                          dan dient de betreffende ondernemer de maatregelen te nemen als omschreven in bijlage I.\n\n3 De monsters, waarvan de wijze van monstername en analyse in bijlage l is omschreven, worden geanalyseerd op alle typen Salmonella. (Bij een besmetting\n                                          moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.)\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe informatie die verkregen is uit het onderzoek van de monsters dient schriftelijk\n                                    te worden vastgelegd en te worden doorgegeven aan de afnemer.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Na het reinigen en ontsmetten, bedoeld in artikel 6, lid 1 van de verordening, dient de stal te worden onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella.\n\n2 In het geval dat in het in het eerste lid bedoelde onderzoek Salmonella wordt aangetoond,\n                                          dient de ondernemer, die een fokbedrijf of een opfokbedrijf uitoefent, de stal opnieuw\n                                          te ontsmetten en de stal op de aanwezigheid van Salmonella te laten onderzoeken. Een\n                                          nieuw koppel mag pas worden geplaatst wanneer geen Salmonella wordt aangetoond.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nIndien tussentijds pluimvee van een fokbedrijf wordt afgevoerd is de ondernemer verplicht\n                                    het betreffende pluimvee af te voeren in bedrijfseigen kratten of containers.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\n1 Op het bedrijf dienen bedrijfseigen vangkooien aanwezig te zijn.\n\n2 Indien de ondernemer bij de aflevering van de dieren constateert dat de kratten en/of\n                                          containers waarin een koppel pluimvee wordt vervoerd niet schoon zijn, is de betreffende\n                                          ondernemer verplicht hiervan direct melding te maken bij het Productschap.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit treedt in werking op de dag na die van zijn publicatie in het Verordeningenblad\n                                    Bedrijfsorganisatie.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDit besluit kan worden aangehaald als: Hygi\u00ebnebesluit fokbedrijven pluimveevleessector\n                                    2003.\n\nJ.J. \nRamekers\n\nvoorzitter\n\nS.B.M. \nJongerius\n\nsecretaris\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nA. Opfokbedrijven waarvan het pluimvee bestemd is voor fokbedrijven\n\nA.1. Monstername en analyse\n\nMonsters op opfokbedrijven waarvan het pluimvee bestemd is voor fokbedrijven dienen\n                                 genomen en onderzocht te worden op alle types Salmonella volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nOnderzoek\n\neendagskuikens; en\n\nInlegvellen\n\nindien de voorgaande uitslag van het onderzoek op donsmonsters, meconiummonsters of\n                                                op liggenblijvers (elitekoppel), Salmonella positief is:\n\ndode kuikens, bij aankomst\n\n4 weken\n\ncloacamest: analyse door de GD\n\nmaximaal 14 dagen voor overplaatsing\n\nmest: analyse door de G D\n\nDe eendagskuikens worden onderzocht door middel van het bemonsteren van inlegvellen.\n                                 Deze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die het\n                                 opfokbedrijf uitoefent volgens het protocol uit onderdeel C. De monsters worden geanalyseerd\n                                 door een door de voorzitter van het productschap erkend laboratorium. Wanneer Salmonella\n                                 aanwezig is, moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.\n\nWanneer de donsmonsters, meconiummonsters of liggenblijvers van het betreffende koppel\n                                 elitedieren (d.w.z. ouders van fokdieren) Salmonella positief blijken, dienen van\n                                 de volgende uitkomst op het opfokbedrijf kuikens te worden bemonsterd die bij aankomst\n                                 dood zijn (maximaal 60).\n\nDeze monsters worden genomen onder verantwoordelijkheid van de ondernemer die het\n                                 opfokbedrijf uitoefent, volgens het protocol uit onderdeel D. De monsters dienen te\n                                 worden geanalyseerd door een door de voorzitter van het productschap erkend laboratorium.\n\nOp een leeftijd van vier weken worden per stal 60 cloacamestmonsters genomen die tot\n                                 twee monsters van ieder 30 worden gepoold. Op maximaal 14 dagen voor overplaatsing\n                                 worden per stal 150 cloacamestmonsters genomen die gepoold worden tot 6 monsters van\n                                 ieder 25 swabs.\n\nDe ondernemer is zelf verantwoordelijk voor het tijdig laten nemen van monsters. Het\n                                 nemen van de monsters wordt verder aangestuurd door de Gezondheidsdienst voor Dieren\n                                 (hierna te noemen GD) en wordt uitgevoerd door het Controle Bureau Dierlijke Sector\n                                 (hierna te noemen CBD) of een andere door het productschap aangewezen instantie/persoon\n                                 of door een bevoegd dierenarts. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                 met de GD.\n\nAlle monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid van Salmonella.\n                                 Wanneer Salmonella aanwezig is, moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.\n\nA.2. Actie bij positieve bevindingen\n\nBij verdenking van Salmonella wordt verificatieonderzoek uitgevoerd door de GD. Het\n                                 verificatieonderzoek vindt zo spoedig mogelijk na het vaststellen van de verdenking\n                                 plaats. In principe is dat binnen 24 uur na het vaststellen van de verdenking. Het\n                                 verificatieonderzoek bestaat uit het nemen van 300 mestmonsters die tot 12 monsters\n                                 van ieder 25 worden gepoold. Indien de dieren verdacht worden van Salmonella paratyphi\n                                 B var. java en daartegen ge\u00ebnt zijn, moeten 450 mestmonsters genomen worden die tot\n                                 18 monsters van ieder 25 worden gepoold.\n\nBij een verdenking naar S.e. moeten 60 bloedmonsters worden genomen die gepoold worden\n                                 tot 10 monsters van ieder 6 en 150 mestmonsters die gepoold worden tot 6 monsters\n                                 van 25, tenzij de dieren tegen S.e. ge\u00ebnt zijn. Dan worden 300 mestmonsters genomen\n                                 die gepoold worden tot 12 monsters van ieder 25.\n\nBij besmetting met S.e., S.t. moet het betrokken koppel dieren door de ondernemer\n                                 onverwijld worden geruimd.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                 worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de GD of een andere deskundige.\n                                 Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk worden vastgelegd en inzicht kunnen\n                                 geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n\nNaast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                 ondernemen acties worden vastgelegd. Getracht wordt om een volgende besmetting te\n                                 voorkomen. Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding\n                                 worden gebruikt.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e., S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                 als vers pluimveevlees. Een met S.e., S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                 naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                 aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                 kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen.\n\nIndien een koppel pluimvee besmet is met een Salmonella niet zijnde S.e./S.t. (op\n                                 basis van het mestonderzoek dan wel inlegvellen onderzoek) dan dient het koppel binnen\n                                 zeven dagen na vaststelling van de besmetting met een daarop gerichte effectieve antibacteri\u00eble\n                                 behandeling behandeld te worden. Om vast te stellen of het koppel weer vrij is neemt\n                                 het CBD of een andere door het productschap aangewezen instantie/persoon 150 mestmonsters\n                                 die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25, tenzij binnen 2 weken na de behandeling\n                                 reeds een mestonderzoek volgens onder A1 genoemd onderzoeksprogramma wordt uitgevoerd.\n\nA.3. Doorgifte resultaten onderzoek\n\nIndien uit de analyse van de inlegvellen blijkt dat het koppel pluimvee verdacht wordt\n                                 van een Salmonella, dan dient de ondernemer de GD hierover onmiddellijk te informeren,\n                                 waarna het verificatieonderzoek uitgevoerd zal worden.\n\nDe GD geeft de resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek binnen 1 maand door\n                                 aan het productschap en geeft de uitslag van het verificatieonderzoek binnen 5 dagen\n                                 na ontvangst van de monsters bij de GD. De monstername geschiedt binnen 24 uur na\n                                 melding van de verdenking door de pluimveehouder bij de GD.\n\nAls uit de resultaten van het verificatieonderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                 met S.e./S.t. of Salmonella paratyphi B var. Java is besmet dan geeft het erkende\n                                 laboratorium de besmetting, waarbij een identificatienummer van de pluimveehouder\n                                 is vermeld (KIP-nummer), binnen 48 uur aan het productschap door. De melding moet\n                                 gedaan worden vanaf de eerste constatering t/m de verificatiestap. De pluimveehouder\n                                 is ervoor verantwoordelijk dat de uitslag wordt doorgegeven aan het productschap.\n                                 Hij kan dit laten uitvoeren door het erkende laboratorium.\n\nAls uit de resultaten van het verificatie-onderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                 met S.e., S.t. is besmet dan stelt de voorzitter van het productschap de betreffende\n                                 ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslag van het onderzoek op Salmonella dat maximaal 14 dagen voor overplaatsing\n                                 plaatsvindt, dient door de ondernemer schriftelijk te worden doorgegeven aan de volgende\n                                 schakel.\n\nB. Fokbedrijven\n\nB.1. Monstername en analyse\n\nMonsters op fokbedrijven dienen genomen en onderzocht te worden op alle types Salmonella\n                                 volgens onderstaande tabel:\n\nLeeftijd\n\nonderzoek\n\nVanaf 24 weken om de twee weken\n\nMest\n\nDe ondernemer kan kiezen uit drie verschillende monsternamemethoden.\n\nTen eerste kunnen per stal 150 cloacaswabs genomen worden, die worden gepoold tot\n                                 6 monsters van ieder 25 swabs.\n\nDe ondernemer kan er ook voor kiezen het onderzoek uit te voeren middels het nemen\n                                 van twee paar overschoentjes of twee dragswabs, zie E.\n\nDe monsters worden door een door het productschap erkend laboratorium onderzocht op\n                                 de aanwezigheid van Salmonella.\n\nEenmaal per vier weken moet de bemonstering over de overschoentjes of dragswabs door\n                                 het CBD of een andere door het productschap aangewezen persoon/instantie of door een\n                                 bevoegd dierenarts geschieden. Terzake moet(en) deze(n) een overeenkomst zijn aangegaan\n                                 met de GD. Deze monsters worden geanalyseerd door de GD op de aan- of afwezigheid\n                                 van Salmonella. De monsters die genomen worden mogen van maximaal drie stallen gezamenlijk\n                                 in \u00e9\u00e9n zak of pot worden aangeleverd bij het erkende laboratorium. Het laboratorium\n                                 voert \u00e9\u00e9n analyse uit op het gepoolde monster. Bij constatering van een Salmonella-besmetting\n                                 in het gepoolde monster moet in alle betrokken stallen een verificatie-onderzoek worden\n                                 verricht en moeten de broedeieren van alle stallen logistiek gebroed worden. Zodra\n                                 via verificatieonderzoek bekend is uit welke stallen de besmetting afkomstig is, worden\n                                 alleen de broedeieren uit de na verificatie vastgestelde besmette stallen logistiek\n                                 gebroed.\n\nWanneer Salmonella aanwezig is, moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.\n\nB.2. Actie bij positieve bevindingen\n\nBij een op grond van het mestonderzoek geconstateerde verdenking van Salmonella wordt\n                                 verificatieonderzoek uitgevoerd door de GD. Het verificatieonderzoek vindt zo spoedig\n                                 mogelijk na het vaststellen van de verdenking plaats. In principe is dat binnen 24\n                                 uur na het vaststellen van de verdenking. Het verificatieonderzoek bestaat uit het\n                                 nemen van 300 mestmonsters die tot 12 monsters van ieder 25 worden gepoold. Indien\n                                 de dieren verdacht worden van S. Java en daartegen ge\u00ebnt zijn moeten 450 mestmonsters\n                                 genomen worden die tot 18 monsters van ieder 25 worden gepoold.\n\nBij een verdenking van S.e. moeten 60 bloedmonsters worden genomen die gepoold worden\n                                 tot 10 monsters van ieder 6 en 150 mestmonsters die gepoold worden tot 6 monsters\n                                 van 25, tenzij de dieren tegen S.e. ge\u00ebnt zijn. Dan worden 300 mestmonsters genomen\n                                 die gepoold worden tot 12 monsters van ieder 25.\n\nBij besmetting met S.e., S.t. moet het betrokken koppel dieren onverwijld door de\n                                 ondernemer worden geruimd en mogen geen broedeieren meer worden afgeleverd.\n\nPluimvee dat vanwege een S.e., S.t. besmetting is geruimd mag niet worden vermarkt\n                                 als vers pluimveevlees. Een met S.e., S.t. besmet en geruimd koppel mag worden afgezet\n                                 naar kanalen waar het een behandeling ondergaat die voldoende effectief is om alle\n                                 aanwezige Salmonella's af te doden. Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor\n                                 kiezen een geruimd koppel pluimvee te laten vernietigen. Reeds in de broederij ingelegde\n                                 broedeieren geproduceerd door S.e., S.t. besmette fokdieren, dienen te worden behandeld\n                                 als categorie- 2 risicomateriaal, conform EU-verordening 1774/2002 . De nog niet ingelegde\n                                 broedeieren, die zijn geproduceerd door het besmette koppel, mogen worden afgezet\n                                 naar de eiproductenindustrie of moeten een andere effectieve behandeling ondergaan.\n                                 Een pluimveehouder kan er te allen tijde voor kiezen de met S.e., S.t. besmette broedeieren\n                                 te laten vernietigen.\n\nIndien een koppel pluimvee besmet is met een Salmonella niet zijnde S.e./S.t. (op\n                                 basis van het mestonderzoek) dan dient het koppel binnen zeven dagen na vaststelling\n                                 van de besmetting met een daarop gerichte effectieve antibacteri\u00eble behandeling behandeld\n                                 te worden. Om vast te stellen of het koppel weer vrij van Salmonella is. neemt het\n                                 CBD of een andere door het productschap aangewezen instantie/persoon 150 mestmonsters\n                                 die gepoold worden tot 6 monsters van ieder 25, tenzij binnen 2 weken na de behandeling\n                                 reeds een mestonderzoek volgens onder BI genoemd onderzoeksprogramma wordt uitgevoerd.\n\nIndien een koppel besmet is met Salmonella moet een traceringsonderzoek uitgevoerd\n                                 worden door een volgens de GVP-code erkende dierenarts, de GD of een andere deskundige.\n                                 Het resultaat van dit onderzoek moet schriftelijk worden vastgelegd en inzicht kunnen\n                                 geven in mogelijke oorzaken van de besmetting.\n\nNaast inzicht in mogelijke oorzaken van de besmetting moeten ook de ondernomen/te\n                                 ondernemen acties worden vastgelegd. Getracht wordt om een volgende besmetting te\n                                 voorkomen. Het tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan kan daarbij als handleiding\n                                 worden gebruikt.\n\nB.3. Doorgifte resultaten onderzoek\n\nDe GD of het door de voorzitter van het productschap erkende laboratorium geeft de\n                                 resultaten van het door haar uitgevoerde onderzoek binnen 1 maand door aan het productschap\n                                 en geeft de uitslag van het verificatieonderzoek binnen 5 dagen na ontvangst van de\n                                 monsters bij de GD. De monstername geschiedt binnen 24 uur na melding van de verdenking\n                                 door de pluimveehouder bij de GD.\n\nAls uit de resultaten van het verificatieonderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                 met S.e./S.t. of Salmonella paratyphi B var. Java is besmet dan geeft het erkende\n                                 laboratorium de besmetting, waarbij een identificatienummer van de pluimveehouder\n                                 is vermeld (KIP-nummer), binnen 48 uur aan het productschap door. De melding moet\n                                 gedaan worden vanaf de eerste constatering t/m de verificatiestap. De pluimveehouder\n                                 is ervoor verantwoordelijk dat de uitslag wordt doorgegeven aan het productschap.\n                                 Hij kan dit laten uitvoeren door het erkende laboratorium.\n\nAls uit de resultaten van het verificatieonderzoek blijkt dat het koppel pluimvee\n                                 met S.e., S.t. is besmet dan stelt de voorzitter van het productschap de betreffende\n                                 ondernemer op de hoogte van de geconstateerde besmetting.\n\nDe uitslagen van het onderzoek op Salmonella dienen door de ondernemer schriftelijk\n                                 te worden doorgegeven aan de volgende schakel.\n\nC. Werkvoorschrift voor het nemen van monsters inlegvellen\n\nDoel\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van inlegvellen zoals voorgeschreven\n                                 is in het kader van het onderzoek naar Salmonella van opfokgrootouderdieren bij aankomst.\n                                 De monsters worden genomen op het opfokgrootouderbedrijf door of namens de eigenaar.\n\nBenodigdheden\n\n- Steriele plastic zakken of potten.\n\n- Etiketten.\n\n- Steriele plastic handschoenen.\n\n- Inzendformulier.\n\nWerkwijze\n\nAantal en locatie te nemen monsters\n\n- Er dient bij elke levering een monster van 40 inlegvellen per vrachtauto en per aanhangwagen\n                                       genomen te worden. Indien er minder dan 40 inlegvellen voorhanden zijn dienen 40 stukjes\n                                       van de aanwezige inlegvellen genomen te worden. Indien er minder dan 10 inlegvellen\n                                       aanwezig zijn dienen er minimaal 4 hele inlegvellen voor onderzoek ingestuurd te worden\n                                       of wat er voorhanden is.\n\n- De monsters moeten duidelijk met mest besmeurde (delen van) inlegvellen zijn en zoveel\n                                       mogelijk (van) de inlegvellen uit de onderste kratten, containers dan wel dozen zijn.\n\n- De monsters dienen evenredig verspreid over de geleverde kuikens verzameld te worden.\n\nUitvoering monstername\n\n- Scheur, indien er voldoende inlegvellen voorhanden zijn, met behulp van steriele plastic\n                                       handschoenen een duidelijk zichtbaar besmeurd deel (ca. 5 bij 5 cm) van een inlegvel\n                                       af. Indien er onvoldoende inlegvellen voorhanden zijn dient een heel inlegvel genomen\n                                       te worden.\n\n- Doe dit in een plastic pot of zak.\n\n- Doe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om evt. besmetting\n                                       van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\n- Verzamel op deze wijze per vrachtauto en per aanhangwagen 1 pot met alle stukjes inlegvellen.\n\n- Sluit iedere pot direct na het vullen zorgvuldig.\n\n- Voorzie elke pot van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, KIP nummer\n                                       en stalnummer(s).\n\nInzendformulier\n\n- Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                       het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\nVerzending monsters\n\n- De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                       productschap erkend laboratorium.\n\n- De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                       geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\nD. Werkvoorschrift voor het nemen van dode kuikenmonsters\n\nDoel:\n\nDit werkvoorschrift beschrijft de monstername van dode kuikens zoals is voorgeschreven\n                                 in het kader van het onderzoek naar Salmonella bij opfokdieren bij aankomst op het\n                                 opfokbedrijf.\n\nDe monsters dienen te worden genomen wanneer de donsmonsters, meconiummonsters of\n                                 liggenblijvers van het betreffende elitekoppel (d.w.z. ouders van fokdieren) Salmonella\n                                 positief zijn.\n\nDe monsters worden genomen op het opfokbedrijf door of namens de ondernemer.\n\nBenodigdheden\n\n- Steriele plastic zakken of potten.\n\n- Etiketten.\n\n- Steriele plastic handschoenen.\n\n- Inzendformulier.\n\nWerkwijze\n\nAantal en locatie te nemen monsters\n\n- Alle dode kuikens dienen bij aankomst op het opfokbedrijf te worden bemonsterd (met\n                                       een maximum van 60).\n\nUitvoering monstername\n\n- Verzamel de dode kuikens met behulp van steriele plastic handschoenen.\n\n- Doe dit in een plastic pot of zak.\n\n- Doe dit zo dat de monsters niet met iets anders in aanraking komen, om eventuele besmetting\n                                       van/vanuit de omgeving te voorkomen.\n\n- Sluit iedere pot of plastic zak direct na het vullen zorgvuldig af.\n\n- Voorzie elke pot of plastic zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum,\n                                       KIP-nummer, naam pluimveehouder en stalnummer(s).\n\nInzendformulier\n\n- Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                       het stalnummer en de afzender (KIP-nummer en naam pluimveehouder).\n\nVerzending monsters\n\n- De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij een door de voorzitter van het\n                                       productschap erkend laboratorium.\n\n- De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                       geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\nVoorbewerking monstermateriaal dode kuikens.\n\n- Op het laboratorium worden de dode kuikens opengeknipt met steriele schaar en pincet.\n\n- Lever, dooierrest en darmpakket worden verwijderd. Na uitwendige desinfectie met alcohol\n                                       worden de delen, dan wel de inhoud ervan in een 10-voudige hoeveelheid BPW gehomogeniseerd.\n\n- De analyse geschiedt conform de Branchemethode voor het aantonen van Salmonella in\n                                       dons, faeces, vellen en eindproduct afkomstig van pluimvee.\n\n- Het is toegestaan een mengmonster te maken van de organen van meerdere kuikens, tot\n                                       een maximum van 15, waarbij de 1:10 verdunning in acht wordt genomen. Indien er meerdere\n                                       kuikens moeten worden onderzocht zullen er dus meerdere mengmonsters worden gemaakt.\n\nD. Werkvoorschrift voor het nemen van mestmonsters voor Salmonella\n\nMonstername met overschoentjes\n\nBenodigdheden\n\n- 2 paar overschoentjes (steriel).\n\n- Steriele plastic zakken.\n\n- Etiketten.\n\n- Inzendformulier.\n\nWerkwijze\n\nAantal, soort en locatie te nemen mestmonsters\n\n- Er dient per stal tweemaal bemonsterd te worden met een apart paar overschoentjes.\n\n- Het monster moet evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.\n\nUitvoering monstername\n\n- Was voor de monstername altijd uw handen.\n\n- Trek in de stal over het staleigen schoeisel een paar overschoentjes aan.\n\n- Loop een volledige ronde door de stal.\n\n- Doe de overschoentjes bij het verlaten van de stal in een steriele plastic zak.\n\n- Per stal dienen twee paar overschoentjes te worden ingestuurd. De werkwijze moet dus\n                                       worden herhaald.\n\n- Sluit iedere zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\n- Voorzie de zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer en\n                                       KIP nummer.\n\nInzendformulier\n\n- Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                       het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\nVerzending monsters\n\n- De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij het erkende laboratorium.\n\n- De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                       geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\nMonstername met dragswabs\n\nBenodigdheden\n\n- 2 dragswabs (steriel).\n\n- Steriele plastic zakken.\n\n- Etiketten.\n\n- Inzendformulier.\n\nWerkwijze\n\nAantal, soort en locatie te nemen mestmonsters\n\n- Er dient per stal tweemaal bemonsterd te worden met een aparte dragswab.\n\n- Het monster moet evenredig verspreid over de stal verzameld te worden.\n\nUitvoering monstername\n\n- Was voor de monstername altijd uw handen.\n\n- Sleep de dragswab door de stal.\n\n- Loop een volledige ronde door de stal.\n\n- Doe de dragswab bij het verlaten van de stal in een steriele plastic zak.\n\n- Per stal dienen twee dragswabs te worden ingestuurd. De werkwijze moet dus worden\n                                       herhaald.\n\n- Sluit iedere zak direct na het vullen zorgvuldig.\n\n- Voorzie de zak van een etiket met de volgende gegevens: monsterdatum, stalnummer en\n                                       KIP nummer.\n\nInzendformulier\n\n- Elke inzending moet vergezeld gaan van minimaal de volgende gegevens: de monsterdatum,\n                                       het stalnummer en de afzender (KIP-nummer).\n\nVerzending monsters\n\n- De monsters moeten binnen 48 uur aanwezig zijn bij het erkende laboratorium.\n\n- De monsters moeten zo zijn verpakt dat onderweg geen lekkage kan optreden en zo zijn\n                                       geadresseerd dat voor de transporteur en de ontvanger geen verwarring ontstaat.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nTracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan\n\nINHOUDSOPGAVE\n\n2\n\n1\n\nINLEIDING .....................................................................................\n\n3\n\n2\n\nINTAKE OP HET BEDRIJF ..............................................................\n\n4\n\n2.1\n\nALGEMENE BEDRIJFSGEGEVENS .................................................\n\n4\n\n2.2\n\nHISTORIE ROND HYGI\u00cbNE EN SALMONELLA .............................\n\n6\n\n2.3\n\nPLATTEGROND VAN HET BEDRIJF ................................................\n\n6\n\n2.4\n\nHET GEBRUIK VAN DE CHECKLIST ...............................................\n\n7\n\n3\n\nTRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN OP HET BEDRIJF ........\n\n8\n\n3.1\n\nOMGEVING EN INRICHTING BEDRIJF ...........................................\n\n8\n\n3.2\n\nREINIGEN EN ONTSMETTEN ..........................................................\n\n11\n\n3.4\n\nONGEDIERTEBESTRIJDING ...........................................................\n\n13\n\n4\n\nTRACEREN VAN BESMETTINGSBRONNEN BIJ DE DIEREN ......\n\n15\n\n4.1\n\nPLUIMVEE .........................................................................................\n\n15\n\n4.2\n\nVOER .................................................................................................\n\n16\n\n4.3\n\nWATER ..............................................................................................\n\n17\n\n4.4\n\nEIEREN ..............................................................................................\n\n19\n\n4.5\n\nMEST .................................................................................................\n\n20\n\n5\n\nMONITORING ................................................................................\n\n20\n\n5.1\n\nSALMONELLA-ONDERZOEK ...........................................................\n\n20\n\n5.2\n\nINFORMATIE-OVERDRACHT ...........................................................\n\n21\n\n5.3\n\nMAATREGELEN BIJ EEN BESMETTING .........................................\n\n21\n\n6\n\nBESTRIJDINGSPLAN .....................................................................\n\n23\n\n6.1\n\nOP KORTE TERMIJN ........................................................................\n\n23\n\n6.2\n\nOP LANGERE TERMIJN ...................................................................\n\n23\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor de Productschappen Vee, Vlees en Eieren is sinds 1997 het Plan van Aanpak Salmonella\n                                    en Campylobacter in de pluimveevleessector van kracht. In het najaar van 2000 is,\n                                    nadat de tot dan toe geformuleerde doelstellingen nog niet gehaald waren een verscherpt\n                                    plan opgesteld. In het nieuwe plan, het Actieplan Salmonella en Campylobacter pluimveevlees\n                                    2000+ omvat een aantal verscherpingen waarbij tracering van de besmetting een belangrijk\n                                    onderdeel zijn geworden. Daarom is ook het hierna beschreven protocol voor tracering-,\n                                    monitoring- en bestrijding opgesteld.\n\nWanneer op een (op) fokbedrijf, (opfok) vermeerderingsbedrijf of een vleeskuikenbedrijf\n                                    bij twee koppels achtereen een Salmonellabesmetting wordt geconstateerd, moet samen\n                                    met de volgens de GVP-code erkende dierenarts of de Gezondheidsdienst voor Dieren\n                                    een uitgebreid tracerings-, monitorings- en bestrijdingsplan voor het bedrijf worden\n                                    opgesteld om de besmetting op het bedrijf te bestrijden en een herbesmetting te voorkomen.\n                                    Dit plan dient te worden opgesteld in de periode tussen de uitslag van de monstername\n                                    en het plaatsen van het volgende koppel dieren. De vleeskuikenhouder is van de verplichting\n                                    om het plan in de periode tussen de uitslag van de monstername en het plaatsen van\n                                    het volgende koppel dieren gereed te hebben uitgezonderd. Wanneer het tracerings-,\n                                    monitorings- en bestrijdingsplan niet succesvol blijkt te zijn, kan het PPE aanvullende\n                                    eisen aan het bedrijf stellen wat betreft inrichting, bestrijdings- en beheersingsmaatregelen\n                                    en de logistiek en bestemming van de dieren of eieren.\n\nDit handboek biedt een handleiding voor het traceren, monitoren en bestrijden van\n                                    Salmonella op de bedrijven middels een op maat geschreven plan. Het plan zal per specifiek\n                                    (besmet) bedrijf richting geven aan een nieuwe opzet waarbij de kans op (her)besmetting\n                                    zoveel mogelijk wordt vermeden. Bedrijfsspecifieke aandachtspunten worden systematisch\n                                    verzameld en als actiepunten naar de ondernemer toe vertaald.\n\nHet handboek is een opstap tot het plan. De huidige situatie m.b.t. de werkwijze,\n                                    werkvolgorde, goederenstroom, hygi\u00ebne, gedrag en denkwijze van de ondernemer wordt\n                                    in kaart gebracht. Uitgangspunt bij de screening is de \u201cVerordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\". Hierin staan een aantal productievoorwaarden zoals die sinds 1 november 1997 voor\n                                    pluimveehouders gelden. De screening van het (besmette) bedrijf vindt plaats aan de\n                                    hand van de checklist in het handboek. Door met de pluimveehouder de aandachtspunten\n                                    van de checklist na te lopen, de ogen tijdens de rondgang op het bedrijf goed de kost\n                                    te geven en aan de hand van de bedrijfsplattegrond na te gaan of de werkwijze en/of\n                                    bedrijfsopzet voor verbetering vatbaar is, resulteert het plan in een aantal concrete\n                                    actiepunten (bestrijdingsplan).\n\nMet het uitvoeren van de actiepunten (en aanbevelingen) wordt een zo hoog mogelijke\n                                    drempel voor (her)besmetting opgeworpen.\n\nVoor de screening kan het pluimveebedrijf het beste de hulp van een extern deskundige\n                                    inroepen. Hij/zij is niet bedrijfsblind en kan daardoor de valkuilen en besmettingsrisico's\n                                    beter aangeven dan de ondernemer zelf.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor middel van open vragen met: \"Wat, waarom, en vooral hoe?\", wordt er een audit\n                                    gehouden bij de veehouder. Doel van dit gesprek is o.a. het gedrag van de pluimveehouder\n                                    te leren kennen. Daartoe wordt het volgende ge\u00efnventariseerd:\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nADRESGEGEVENS\n\nNaam:\n\nAdres:\n\nPostcode:\n\nWoonplaats:\n\nTelefoon:\n\nFax:\n\nMobiel:\n\nIKB-DEELNAME\n\nDeelnemer\n\nJ/N\n\nOMVANG BEDRIJF\n\nPluimvee\n\nStal\n\nAantal\n\nStalsysteem\n\nAfvoer/opslag mest\n\nLeeftijd (wk)\n\n1.\n\n2.\n\n3.\n\n4.\n\n5.\n\nOverige diersoorten\n\nStal\n\nAantal\n\nDiersoort\n\n6.\n\n7.\n\n8.\n\n9.\n\n10.\n\nHuisdieren\n\nAantal\n\nHonden\n\nKatten\n\nVogels\n\nOverige\n\nOMVANG BEDRIJF\n\nWerknemers\n\nNaam\n\nWoont op bedrijf\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nJa/nee\n\nOMLIGGENDE PERCELEN\n\nHa_.\n\nBouw-/grasland\n\nNu verbouwd gewas\n\nEigendom of derden\n\nTen noorden\n\nTen oosten\n\nTen zuiden\n\nTen westen\n\nOMLIGGENDE GEBOUWEN EN PERCELEN VAN DERDEN\n\nBedrijf of particulier\n\nAfstand (meters)\n\nDiersoorten en aantal dieren\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nRondje zetten om wat van toepassing is bij (+/-):\n\nUitslag hygi\u00ebne- onderzoek 1\n\nOpzet datum koppel\n\nAfleverdatum koppel\n\nAantal dieren\n\nSalmonella uitslag:2\n\nHoe denkt de pluimveehouder dat hij een besmetting met Salmonella heeft gekregen?\n\n_______________________________________________\n\n_______________________________________________\n\n_______________________________________________\n\n_______________________________________________\n\n_______________________________________________\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nTeken een plattegrond waarop de bedrijfsgebouwen staan aangegeven. Eventueel met cijfer\n                                       daarbij vermelden:\n\n\u00b7 Stal 1, zie paragraaf 2.1\n\n\u00b7 Sloten op de deuren\n\n\u00b7 Stal 2\n\n\u00b7 Erfverharding\n\n\u00b7 Stal 3\n\n\u00b7 Erfbeplanting\n\n\u00b7 Stal 4\n\n\u00b7 Hekwerken\n\n\u00b7 Stal 5\n\n\u00b7 Voerruimtes in de stal\n\n\u00b7 Stal 6\n\n\u00b7 Hygi\u00ebnesluis, plankje/bankje\n\n\u00b7 Stal 7\n\n\u00b7 Parkeerplaats\n\n\u00b7 Stal 8\n\n\u00b7 Gereedschap\n\n\u00b7 Stal 9\n\n\u00b7 Spoelwateropslag\n\n\u00b7 Stal 10\n\n\u00b7 Het Noorden\n\n\u00b7 Plaats van deuren in de stallen\n\nBij het doorlopen van de checklisten dient de route van het voer en de eieren op de\n                                       plattegrond te worden aangegeven.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDoor middel van een checklist worden alle mogelijke risicobronnen met betrekking tot\n                                       (her)besmetting van Salmonella systematisch doorgelopen. Daarbij wordt de bedrijfsplattegrond\n                                       gebruikt om de route of plek van bepaalde dingen te bepalen.\n\nLees voordat u de checklist van het handboek toepast, eerst de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\" door, zodat de artikelen waaraan niet voldaan wordt, voldoende aandacht krijgen.\n\nDe eisen zoals die in de \"Verordening Hygienevoorschriften Pluimveehouderij 1999\" zijn gesteld, zijn in dit handboek cursief gedrukt. De daarbij bijbehorende vragen\n                                       zijn met een sterretje aangegeven. Het bedrijf wordt verondersteld al aan deze productievoorwaarden\n                                       te voldoen. Als dat inderdaad zo is, wordt \"voldoet\" omcirkeld. Als het bedrijf nog\n                                       niet aan deze voorwaarden voldoet, is het per definitie een actiepunt.\n\nDe checklist is als volgt opgebouwd:\n\n1\n\n2\n\n3\n\n4\n\n5\n\n6\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nOmgeving van het bedrijf:\n\nA\n\n1. Hoeveel pluimveebedrijven liggen er in een straal van 1 km van u w bedrijf?\n\n0\n\n1-2\n\n>3\n\nBij de checklist is de volgende kolomindeling aangehouden:\n\n1e\n\nkolom\n\nNummer van desbetreffende artikel uit de \"Verordening Hygi\u00ebnevoorschriften Pluimveehouderij 1999\". Een sterretje (*) betekent dat de vraag betrekking heeft op dit artikel en dat\n                                                      het bedrijf daar aan moet voldoen.\n\n2e\n\nkolom\n\nDe letter geeft aan op welke bedrijven de vraag betrekking heeft:\n\nA = alle bedrijven\n\nB = vleeskuikenbedrijven\n\nC = (opfok)vermeerderingsbedrijven\n\nD = (op)fokbedrijven\n\n3e\n\nkolom\n\nOmschrijving van de vraag. Als het een artikel betreft is het cursief gedrukt.\n\n4e\n\n- 6e kolom\n\nGeeft antwoord op betreffende vraag: \"Goed\", \"Normaal\" of \"Slecht\".\n\nDe punten die omcirkeld zijn in de kolom \"Slecht\", vormen een actiepunt voor het\n                                                      bedrijf en komen terug in het hoofdstuk 6, \"Actiepunten voor het bedrijf\u201d (bestrijdingsplan).\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBedrijfshygi\u00ebne is de basis voor een goed tegenoffensief. Met de juiste hygi\u00ebnemaatregelen\n                                    is het risico op besmetting preventief in te dammen.\n\nIn de checklist wordt afgetast of het bedrijf voldoende preventieve maatregelen heeft\n                                    genomen en/of nog meer drempels kan opwerpen om (her)besmetting te voorkomen. De in\n                                    de checklist aangeven onderdelen \u201cSlecht\u201d geven de actiepunten weer waarin het bedrijf\n                                    zich dient te verbeteren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nOmgeving van het bedrijf:\n\nA\n\n1. Hoeveel pluimveebedrijven liggen er in een straal van 1 km van uw bedrijf?\n\n0\n\n1-2\n\n> 3\n\nA\n\n2. Wordt er pluimveemest van derden op de omliggende percelen gereden?\n\nNee\n\nJa\n\nHet bedrijf:\n\nA\n\n3. Hoeveel andere diersoorten dan pluimvee zijn er op het bedrijf?\n\n0\n\n1\n\n> 2\n\nA\n\n4. Is het erf schoon en vrij van zaken waar ongedierte op af komen\n\nBrand- schoon\n\nschoon\n\nNee\n\nSchoon/vuil gedeelte:\n\n2.2.a\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht het perceel waarop het pluimveebedrijf wordt uitgeoefend\n                                                      zodanig in te richten dat de perceelgrenzen herkenbaar zijn en dat voor bezoekers\n                                                      duidelijk is waar zij zich moeten melden.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Kunnen bezoekers door een bel kenbaar maken dat ze er zijn?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Zijn de perceelsgrenzen als zodanig Je herkenbaar? (afrastering, muur, sloot, houtwal,\n                                                      duidelijke wisseling van bouwplan)\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Wordt er een bezoekersregistratie\n\nJa\n\nNee\n\n2.2.g\n\nA\n\nDe looproutes van en naar de bedrijfsgebouwen moeten verhard zijn\n\nVoldoet\n\nVoldoen niet\n\n2.2.h\n\nA\n\nEr moet een deugdelijke afwatering van het perceel zijn\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nGeeft op de plattegrond het schone en vuile gedeelte van het bedrijf aan.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nGebouwen:\n\n2.2 b\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht de bedrijfsgebouwen en inventaris schoon te houden\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoe vaak wordt de voerruimte en de daarin staande inventaris gereinigd?\n\nElke dag\n\nWekelijks\n\nMaandelijks\n\n*\n\nC\n\n2. Hoe vaak wordt de raap- en sorteerruimte gereinigd?\n\nElke dag\n\nOm de dag\n\nWekelijks\n\nA\n\n3. Is de dierruimte in de stal(len) stoffig, vol met spinnewebben en/of vochtig?\n\nNee\n\nJa\n\nA\n\n4. Is de vloer glad, zonder scheuren/barsten?\n\nJa\n\nRedelijk\n\nNee\n\n2.2.c\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht de bedrijfsgebouwen zodanig in te richten, dat ongehinderde\n                                                      toegang door derden tot de stallen niet mogelijk is.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Zijn de stallen op slot als u afwezig bent?\n\nAltijd\n\nSoms\n\nNooit\n\n*\n\nA\n\n2. Is er vrij toegang van de stal naar buiten toe (achter de stal)?\n\nNooit\n\nSoms\n\nAltijd\n\n*\n\nA\n\n3. Is er vrij toegang tot de mestopslag?\n\nNee\n\nJa\n\nA\n\n4. is er vrij toegang van buiten achter de stal naar binnen toe?\n\nNooit\n\nSoms\n\nAltijd\n\nA\n\n5. Zijn de inlaatopeningen afgeschermd voor vogels/muizen?\n\nJa\n\nNee\n\nVoor alle bedrijven:\n\n2.2.d\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht in iedere stal een voorruimte te hebben die volledig afgescheiden\n                                                      is van de ruimte waarin het pluimvee gehouden wordt.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een voorruim te aanwezig apart van de dieren?\n\nJa\n\nNee\n\n2.2.e\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht bij iedere stal een fysieke scheiding aan te brengen in\n                                                      een bufferdeel en een schoon deel en op de scheiding van het bufferdeel en het schone\n                                                      deel van schoeisel te wisselen.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een fysieke scheiding tussen het bufferdeel en het schone deel?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Is er bij die scheiding voldoende schoon schoeisel aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Wordt er per stal apart schoeisel gebruikt?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. Is dit schoeisel per stal gemerkt?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een hygienesluis aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\nHygi\u00ebnesluis:\n\nA\n\n1. Maakt u gebruik van een hygi\u00ebnesluis of van een omkleedruimte?\n\nHygi\u00ebnesluis\n\nOmkleed- ruimte\n\nNiets\n\nA\n\n2. Er is een duidelijke scheiding tussen het schone en vuile gedeelte door middel\n                                                      van een bank?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Er zijn twee deuren aanwezig, nl 1 voor het schone en 1 voor het vuile gedeelte?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. In de hygi\u00ebnesluis hangen bordjes \u2018verboden toegang\u2019?\n\nJa\n\nNee\n\nGeeft op de plattegrond aan:\n\n\u00b7 schoeisel\n\n\u00b7 wasbak\n\n\u00b7 kleding\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\n2.1.d\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht alleen bezoekers toegang tot de bedrijfsgebouwen te verschaffen,\n                                                      als dit voor de bedrijfsvoering strikt noodzakelijk is en indien zij handelen overeenkomstig\n                                                      de voorwaarden van de persoonlijke en bedrijfshygi\u00ebne.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoe vaak gaat er iemand (behalve uzelf en gezinsleden) van buiten het bedrijf naar\n                                                      binnen? Schat dit eens in per week. U kunt denken aan personeel; voorlichter ; ongedierte\n                                                      bestrijder; handelaar; dierenarts, vang/entploegen, chauffeur voer, chauffeur eieren,\n                                                      klanten die eieren komen kopen; etc.\n\n0-10\n\n10-50\n\n> 50\n\nA\n\n2. Hoe vaak gaat er iemand (behalve uzelf en gezinsleden) van buiten het bedrijf naar\n                                                      het schone gedeelte?\n\n0\n\n1-2\n\n> 2\n\n2.1.e\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat alle op het bedrijf aanwezige personen\n                                                      de persoonlijke en bedrijfshygi\u00ebne volledig in acht nemen.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n2.1.g\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht per bedrijf in minstens \u00e9\u00e9n van de bedrijfsgebouwen een\n                                                      handenwasgelegenheid te hebben, waarbij ten minste een wasbak met afvoer, water, zeep\n                                                      en een handdoek aanwezig is.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Voordat bezoekers naar het schone gedeelte gaan moeten ze douchen?\n\nJa\n\nNee\n\n2.2.1\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat, voordat de stal wordt betreden,\n                                                      de handen worden gewassen\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Wassen bezoekers hun handen voordat ze de stal in gaan?\n\nJa\n\nNee\n\n2.1.h\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er voor zorg te dragen dat de faciliteiten voor persoonlijke\n                                                      hygi\u00ebne in een goed functionerende staat zijn.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Doet de kraan het?\n\nJa\n\nNee\n\n2.1.f\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht er op toe te zien dat alle personen die het bedrijf willen\n                                                      betreden, v\u00f3\u00f3r het betreden van het schone deel van het bedrijfsgebouw schone bedrijfskleding\n                                                      aantrekken.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Er zijn schone overalls in verschillende maten aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Er zijn schone laarzen met gladde zolen in verschillende maat aanwezig?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Maken bezoekers gebruik van deze voorzieningen?\n\nAltijd\n\nMeestal\n\nSoms\n\nA\n\n4. Is er een ontsmettingsbak of laarzenreiniger met ontsmettingsmiddel aanwezig?\n\nJa\n\nNee, n.v.t.\n\nA\n\n5. Wordt de ontsmettingsbak indien aanwezig wekelijks gereinigd en opnieuw gevuld?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nAfleveren koppel en daarna:\n\n3. 1\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht onmiddellijk na het ontruimen van een stal waarin\n                                                      hij een koppel pluimvee heeft gehouden, de in die stal aanwezige mest en strooisel\n                                                      te verwijderen en na afvoer van de mest en strooisel de betreffende stal grondig te\n                                                      reinigen en te ontsmetten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Worden mest en destructiematerialen zodanig afgevoerd dat ze niet koppels of contact\n                                                      komen met andere koppels of nieuwe koppel hennen?\n\nNee\n\nJa\n\nReinigen en ontsmetten:\n\nA\n\n2. Hoe wordt er gereinigd?\n\nNat met reinigings- middel\n\nNat\n\nDroog\n\nA\n\n3. Hoe wordt er ontsmet?\n\nStomen\n\nM.b.v. fogg/pannen\n\nNiet\n\nB\n\n4. Reiniging van de binnenkant beluchtingskanalen\n\nJa\n\nAlleen rondom\n\nNooit\n\nA\n\n5. Hoe wordt het erf gereinigd!\n\nSpuiten\n\nBezem\n\nNooit\n\nA\n\n6. Hoe vaak wordt het erf gereinigd?\n\nWekelijks\n\nRegelmatig\n\nJaarlijks\n\nA\n\n7. Hoe vaak wordt het erf ontsmet?\n\nRegelmatig\n\nElk koppel\n\nNooit\n\n3.4\n\nA\n\nIedere ondernemer die een pluimveebedrijf uitoefent is verplicht na het reinigen\n                                                      en ontsmetten, een hygi\u00ebneonderzoek uit te laten voeren door een erkende instantie,\n                                                      indien er een Salmonella besmetting bij het koppel pluimvee aanwezig was.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nA\n\n1. Wordt door een professioneel bedrijf ontsmet?\n\nJa\n\nZelf\n\n*\n\nA\n\n2. Hoe luidde de uitslag van het laatste hygi\u00ebne-onderzoek?\n\n< 2,0\n\n2,0 - 3,0\n\n> 3,0\n\nA\n\n3. Hoeveel keer is er ontsmet/gestoomd?\n\n2\n\n1\n\n0\n\n3.10\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht de uitslag van het hygi\u00ebne-onderzoek, als bedoeld\n                                                      bij artikel 3.3 twee jaar te bewaren.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nKENMERKEN M.B.T. REINIGEN EN ONTSMETTEN\n\nWijze van reinigen\n\nWelk reinigingsmiddel\n\nWijze van ontsmetten\n\nWelk ontsmettingsmiddel\n\nOntsmettingsduur\n\nTemperatuur bij ontsmetten\n\nNaam professioneel bedrijf\n\nUitslag hygi\u00ebne-onderzoek\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nAanwezigheid van huisdieren en ongedierte:\n\n2.1.a\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht binnen de bedrijfsgebouwen geen huisdieren, landbouwhuisdieren\n                                                      en ander pluimvee, sier- en nutsgevogelte toe te laten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Komen er katten of honden in de stal?\n\nNooit\n\nSoms\n\n*\n\nA\n\n2. Komen er vogels in de stal?\n\nNee\n\nJa\n\n2.1.b\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht indien ander pluimvee, sier- of nutsgevogelte wordt gehouden\n                                                      op het perceel waarop het pluim veebedrijf wordt uitgeoefend, deze dieren achter een\n                                                      afscheiding of in een voli\u00e8re te houden, waardoor deze dieren niet bij de pluimveestallen\n                                                      kunnen komen en de verzorging van deze dieren strikt gescheiden te houden van het\n                                                      pluimvee.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Komen er andere pluimvee, sier- of nutsvogels bij het bedrijfsmatige gehouden pluimvee?\n\nNooit\n\nSoms\n\n2.1.j\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht een ongediertebestrijdingsplan op te stellen en volgens\n                                                      het plan te werken.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is er een ongediertebestrijdingsplan?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Wordt er volgens het bedrijfseigen ongediertebestrijdingsplan gewerkt?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\n3. Of wordt dit uitbesteed aan een professioneel bestrijdingsbedrijf?\n\nJa\n\nNee\n\nGeef op de plattegrond aan:\n\n\u00b7 plaats waar de ratten en muizen met gif worden gevoerd.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht het perceel waarop het pluimveebedrijf wordt uitgeoefend\n                                                      en de directe omgeving van de stallen schoon te maken en op te ruimen, zodat geen\n                                                      ongedierte aangetrokken wordt.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Hoeveel muizen signaleert u per week?\n\n0\n\n1 of meer\n\n*\n\nA\n\n2. Hoeveel ratten signaleert u per week?\n\n0\n\n1 of meer\n\n*\n\nA\n\n3. Heeft u op uw bedrijf last van vliegen?\n\n(aangeven per stal)\n\nWeinig\n\nNormaal\n\nVeel\n\nA\n\n4. Heeft u op uw bedrijf last van bloedluizen of mijten?\n\n(per stal)\n\nNee\n\nPlaatselijk\n\nHele stal\n\nA\n\n5. Komen er tempexkevers op uw bedrijf voor? Of spekkevers? (aangeven per stal)\n\nNooit\n\nSoms\n\nVaak\n\n*\n\nA\n\n6. Zijn aanvoerplaatsen van voer en dieren en afvoerplaatsen mest en dieren verhard\n                                                      ?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n7. Zijn deze plaatsen visueel schoon?\n\nBrand- Schoon\n\nSchoon\n\nVuil\n\nA\n\n8. Is de wand v.d. stal binnen 1 m van de buitenkant vrij van obstakels?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n9. Is het erf rond de stallen dicht begroeid?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\nA\n\n10. Zijn er op het schone gedeelte/bedrijfsperceel materialen aanwezig welke niet\n                                                      noodzakelijk zijn voor de bedrijfsvoering?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\nA\n\n11. Is er buiten de stallen mest op het bedrijf aanwezig van een voorgaande ronde?\n\nNee\n\nJa\n\n*\n\nA\n\n12. Zijn er andere resten van een voorgaande ronde op het bedrijf aanwezig?\n\nNee\n\nJa\n\n2.1.k\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht alle acties met betrekking tot wering, signalering en\n                                                      bestrijding van ongedierte vast te leggen en te intensiveren bij een toename van bet\n                                                      ongedierte.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Staat in het ongediertebestrijdingsplan welke middelen, in welke dosering, wanneer\n                                                      en waar ze tegen gebruikt zijn?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Hoe vaak wordt er van werkzame stof gewisseld bij de bestrijding van ongedierte\n                                                      en vliegen?\n\nElke keer\n\nNa 2-3 keer\n\nAltijd hetzelfde\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nBij het traceren dient men te letten op zaken die het bedrijf aan- en afvoert en de\n                                    manier waarop de pluimveehouder hiermee op z'n bedrijf omgaat. Door bijvoorbeeld voor\n                                    het voer na te gaan hoe dit het bedrijf binnen komt, hoe het is opgeslagen (en misschien\n                                    zelfs weer van het bedrijf wordt afgevoerd) zijn mogelijk risicovolle besmettingsbronnen\n                                    op te sporen.\n\nBij de checklist zijn de zaken aangetekend in de kolom \"Slecht\" aanleiding om het\n                                    betreffende punt te gaan verbeteren.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nMet de voorkant van de stal wordt gedoeld op die kant waar de voerruimte zich bevindt.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nA\n\nAan- en afvoer pluimvee:\n\nA\n\n1. Wordt de laadploeg voorzien van bedrijfskleding en -schoeisel?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Worden de pluimveecontainers na afloop op het bedrijf gereinigd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Zijn de kuikens Salmonella vrij?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. Is er informatie betreffende de voorgaande kolom? (alleen bij IKB)\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Wanneer wordt er gecontroleerd op Salmonella?\n\nElke maand\n\nEinde van koppel\n\nNooit\n\nGezondheid:\n\nA\n\n1. Hoeveel keer heeft u de huidige koppel(s) behandeld tegen een ziekte? (aangeven\n                                                      per stal)\n\n0\n\n1-2\n\n> 2\n\nA\n\n2. En het koppel daarvoor? (aangeven per stal)\n\n0\n\n1-2\n\n> 2\n\nKadavers:\n\nA\n\n1. Hoe vaak (aantal dagen) worden de dode dieren uit de stal verwijderd?\n\nMin. 2x per dag\n\nElke dag\n\n> 1 dag\n\nA\n\n2. Waar worden de kadavers opgeslagen?\n\nGesloten kadaver-ton\n\nOpen ton, afgesloten ruimte\n\nOpen ton\n\nA\n\n3. U heeft een kadaverkoeling op uw bedrijf?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n4. Worden de kadavers via dezelfde weg als de mest afgevoerd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Worden de kadavers via de vuile weg af gevoerd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n6. Met welke regelmaat worden de kadavers van het bedrijf afgevoerd?\n\n1 \u00d7 per w k\n\n1 \u00d7 per 2 w k\n\n> I \u00d7\n\nA\n\n7. Katten, honden en ongedierte kunnen niet bij de kadavers\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. Bevindt de opslag zich buiten de stal?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n9. Wordt de opslag van kadavers na afvoer gereinigd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n10. Wordt de opslag van kadavers na reiniging ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n11. Worden de kadavers bij de openbare weg aangeboden?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n12. Is de ondergrond daarbij verhard?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n13. Is deze ondergrond vloeistof dicht?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n14. Wordt deze ondergrond na afvoer gereinigd en ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\nwaar voer het bedrijf binnen komt\n\nde voersilo's en andere opslagplaatsen van voer\n\nde vulpijpen\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nVoer:\n\n2.2.i\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht voedersilo's op een verharde ondergrond te plaatsen, schoon\n                                                      te houden, van buiten de stallen te vullen en te voorzien van een bedrijfsuniek nummer\n                                                      (ingeval er meer silo's zijn).\n\nvoldoet\n\nvoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Hoe komt het voer op het bedrijf binnen?\n\nAchterkant v.d. stal\n\nVoorkant v.d. stal\n\n2.2.j\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht gebruik te maken van een bedrijfseigen stofopvangmiddel\n                                                      bij het lossen van het voer.\n\nvoldoet\n\nvoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n2. Is voerleverancier GMP erkend?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Wordt er voer of enkelvoudige grondstof (van eigen bedrijf of elders aangekocht)\n                                                      bijgemengd?\n\nNee\n\nJa, volgende vraag\n\nA\n\n4. Wordt van iedere partij een monster achtergehouden?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n5. Is het voer of de grondstof genoemd in de vorige vraag gegarandeerd salmonella\n                                                      vrij? (aangetoond door monstering en analyse of verzekerd door leverancier?)\n\nJa\n\nN.v.t.e\n\nNee\n\nA\n\n6. Wordt het voer weleens aangezuurd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n7. Komt de silo voor elke leverantie geheel leeg?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. Hoe vaak worden de voersilo's gereinigd ?\n\nRegelmatig\n\nNa elke ronde\n\nNooit, volgende vraag\n\nA\n\n9. Kan de silo eenvoudig op voerresten worden gecontroleerd?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n10. Worden voerresten (na elke ronde) uit de silo verwijderd?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n11. Wat gebeurt er met het restvoer in het voersysteem nadat het koppel weg is?\n\nWordt afgevoerd\n\nGaat naar andere hennen\n\nBlijft tot volgende ronde\n\nOpslag:\n\n2.2.k\n\nA\n\nOndernemers zijn verplicht voeders, aanwezig bodem- en neststrooisel en verpakkingsmateriaal\n                                                      zodanig op te slaan dat deze schoon, droog en schimmelvrij blijven.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Gebeurt dit zo?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\n\u00b7 eventuele waterbron of waterkranen voor drinkwater voor de hennen.\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\n2.1.l\n\nA\n\nDrinkwater:\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nOndernemers zijn verplicht drinkwater van een eigen bron in combinatie met een gesloten\n                                                      drinkwatersysteem, drinkwater van een eigen bron en drinkwater van het open bare water-leidingnet\n                                                      in combinatie met een open drink-watersysteem jaarlijks door een erkende instantie\n                                                      te laten onderzoeken en de onderzoeksresultaten twee jaar te bewaren.\n\n1. Wat voor drinkwatersysteem heeft u? (Gesloten = rechtstreeks aangesloten of via\n                                                      voorraadvat met goed sluitende deksel)\n\nGesloten drink- water- systeem\n\nOpen drinkwater- systeem of eigen bron\n\n2. Wordt het drinkwatersysteem gereinigd en ontsmet tijdens de leegstand periode?\n\nJa\n\n3. Wordt het water jaarlijks onderzocht?\n\nJa\n\n2.1.n\n\nA\n\nIndien gebruik wordt gemaakt van drinkwater van het openbare waterleidingnet i.c.m.\n                                                      een gesloten drinkwatersysteem en drinkwateronderzoek is uitgevoerd overeenkomstig\n                                                      2.1.I, vervalt de verplichting tot reiniging en ontsmetting, mits de uitslag voldoet\n                                                      aan de door het Bestuur vastgestelde norm.\n\nVoldoet\n\nVervalt Artikel 2.1.m.\n\nVoldoet niet\n\n2.1.m\n\nA\n\nIndien gebruik wordt gemaakt van drinkwater van het openbare waterleidingnet i.c.m.\n                                                      een gesloten drinkwatersysteem, aan te tonen dat het drinkwatersysteem tijdens elke\n                                                      leegstandperiode wordt gereinigd en ontsmet.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nVoldoet aan artikel 2.1.n\n\nVoor:\n\n- open drinkwatersysteem\n\n- gesloten drinkwatersysteem welke niet elke ronde gereinigd en ontsmet wordt\n\n- eigen bron\n\n*\n\nA\n\n1. Is bij een gesloten drinkwatersysteem in \u00e9\u00e9n stal en bij een open drinkwatersysteem\n                                                      in elke stal een bacteriologisch drinkwateronderzoek verricht? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Zijn de monsters voor het bacteriologisch drinkwateronderzoek aan het eind van\n                                                      het drinkwatersysteem genomen? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Is, indien het drinkwater afkomstig is van een eigen bron jaarlijks, per bron een\n                                                      chemisch drinkwateronderzoek verricht? (aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n4. Is, indien het drinkwater afkomstig is van een eigen bron jaarlijks, per bron een\n                                                      bacteriologisch drinkwateronderzoek verricht? :\n\n- bij gesloten systeem: 1 stal\n\n- bij open systeem: alle stallen\n\nJa\n\nJa\n\nNee\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n5. Is de monstername t.b.v. dit onderzoek door een erkende instantie uitgevoerd? (aangeven\n                                                      per stal)\n\nJa\n\nNee\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n6. Is de analyse t.b.v. dit onderzoek door een erkende instantie uitgevoerd? (aangeven\n                                                      per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n7. Indien het chemisch drinkwateronderzoek niet aan de normen voldeed, zijn er dan\n                                                      corrigerende acties ondernomen en is het succes hiervan door middel van een nieuw\n                                                      drinkwateronderzoek aangetoond? {aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n8. Indien het bacteriologisch drinkwater- onderzoek niet aan de normen voldeed, is\n                                                      het drinkwatersysteem tijdens de leegstand gereinigd en ontsmet? (aangeven per stal)\n\nVoor gesloten drinkwatersysteem welke tijdens leegstand wordt gereinigd en ontsmet:\n\n*\n\nA\n\n9. Is het drinkwatersysteem tijdens de leegstand gereinigd en ontsmet? (aangeven per\n                                                      stal)\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\n- raapruimte\n\n- opslag van de eieren\n\n- opslag van de lege containers\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nC\n\n1. Raapt u de struifeieren van de eierbandjes voordat u de inpakker aanzet?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n2. Hoe vaak wordt de inpakmachine gereinigd?\n\nElke dag\n\nElke week\n\nElke maand\n\nC\n\n3. Hoe vaak wordt de vloer onder en rond de inpakmachine gereinigd?\n\nElke dag\n\nElke week\n\nMaandelijks\n\nEieren:\n\nC\n\n1. Staan de eieren opgeslagen in een open verbinding met de dieren?\n\nNee\n\nBuffer- ruimte\n\nJa\n\nC\n\n2. Worden de eieren geconditioneerd opgeslagen in een aparte bewaarruimte?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n3. Worden de eieren van het Salmonella positieve koppel in aparte containers opgeslagen\n                                                      en apart gehouden?\n\nJa\n\nNee\n\nC\n\n4. Kan de chauffeur op het schone deel van het bedrijf komen?\n\nNee\n\nJa\n\nC\n\n5. Welke trays worden gebruikt?\n\nNieuwe\n\nGedesinfecteerde trays\n\nTweedehands\n\nC\n\n6. Worden de containers gereinigd voordat ze op het bedrijf komen?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGeef op de tekening aan:\n\n\u00b7 de mestopslag(en)\n\n\u00b7 de opslag van strooisel\n\n\u00b7 de afvoerroute van de mest\n\n\u00b7 de route van het strooisel\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nMest:\n\n1. Hoe lang is de transportroute voor mest van de dieren naar de mestopslag?\n\n0-10 meter\n\n11-50 meter\n\n> 50 meter\n\nA\n\n2. Wordt de mest afgevoerd via de vuile route?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n3. Hoe frequent wordt de mest afgevoerd?\n\n0-7 dagen\n\nElke ronde\n\nGaat in opslag\n\nA\n\n4. Hoe is de mestopslag?\n\nDicht\n\nHalfopen, loods\n\nOpen\n\nA\n\n5. Ligt de opslag beschut en is de wind zo dat ze niet richting de stal gaat?\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nOnder monitoring wordt het onderzoek verstaan wat is uitgevoerd bij het betreffende\n                                    koppel. Dit is niet alleen als ze op het bedrijf komen, maar ook daarvoor en erna.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nIn-/Uitgangscontrole:\n\n4.1\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht elk koppel pluimvee te laten onderzoeken op aanwezigheid\n                                                      van Salmonella\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n4.8\n\nA\n\nDe monsters dienen te worden onderzocht door een erkend laboratorium.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Zijn er voldoende monsters genomen?\n\n(aangeven per stal)\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. Door wie is de monstername verricht?\n\nVeterinair\n\nPara- veterinair\n\nDerden of zelf\n\n*\n\nA\n\n3. Is de analyse door een erkend laboratorium of Gezondheidsdienst voor Dieren verricht?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n4. Is er een besmetting met Salmonella aangetoond? (aangeven per stal)\n\nNee\n\nJa\n\nA\n\n5. Is er onderzoek gedaan bij de verzorgers van het besmette koppel?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n6. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nN.v.t.\n\nNegatief\n\nPositief\n\nA\n\n7. Zijn de huisdieren onderzocht op Salmonella?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n8. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nN.v.t.\n\nNegatief\n\nPositief\n\nA\n\n9. Zijn de andere (bedrijfsmatig gehouden) dieren op het bedrijf onderzocht op Salmonella?\n\nJa\n\nNee\n\nA\n\n10. De uitslag van het onderzoek luidde:\n\nn.v.t.\n\nNegatief\n\nPositief\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nInformatie:\n\n5.1\n\nA\n\nIedere ondernemer is verplicht de informatie over een koppel pluimvee, die is verkregen\n                                                      d.m.v. het verplichte onderzoek, door te geven aan de afnemer van het koppel pluimvee.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Is de ondernemer door zijn voorgaande schakel (opfokker/broederij) ingelicht?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n2. ls/wordt bedoelde informatie doorgegeven aan het Productschap? (aangeven per koppel)\n\nJa\n\nNee\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\nBij besmetting:\n\n6.1\n\nA\n\nDe ondernemer die een pluimveebedrijf uitoefent moet na vaststelling van een besmetting\n                                                      met Salmonella onmiddellijk na het ontruimen van de stal deze grondig 'reinigen en\n                                                      ontsmetten.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nB\n\n1. Wordt er de besmette koppels pluimvee bij de vleeskuikenhouder logistiek geladen?\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\nGoed\n\nNormaal\n\nSlecht\n\n6.2\n\nC/D\n\nWordt, indien een besmetting is geconstateerd bij een koppel pluimvee, het pluimvee\n                                                      behandeld/geruimd?\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n6.9\n\nA\n\nIndien een bij een bedrijf bij twee opeenvolgende koppels besmet is met Salmonella,\n                                                      dan dient de ondernemer een tracerings, monitorings- en bestrijdingsplan op te stellen\n                                                      en uit te voeren.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n6.10\n\nC/D\n\nHet tracerings, monitorings- en bestrijdingsplan dient te worden opgesteld in de\n                                                      periode tussen de uitslag van de monstername en het plaatsen van een volgend koppel\n                                                      pluimvee.\n\nVoldoet\n\nVoldoet niet\n\n*\n\nA\n\n1. Wordt dit plan opgesteld in samenwerking met een door de GVP-code erkende dierenarts\n                                                      of de Gezondheidsdienst voor Dieren?\n\nJa\n\nNee\n\nOnderzoek:\n\n*\n\nA\n\n2. Is er na het reinigen en ontsmetten van de stal een zgn. swabonderzoek uitgevoerd,\n                                                      nu bij de uitgangscontrole een besmetting met Salmonella is vastgesteld?\n\nJa\n\nNee\n\n*\n\nA\n\n3. Is er een besmetting aangetoond?\n\nNee\n\nJa, volgende vraag\n\n*\n\nA\n\n4. Is de stal opnieuw ontsmet?\n\nJa\n\nNee\n\nONSMETTINGSBEDRIJF & ONDERZOEKSINSTITUUT\n\nNaam ontsmettingsbedrijf\n\nPlaats\n\nTelefoon\n\nNaam instantie swabsonderzoek\n\nPlaats\n\nTelefoon\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nDe actiepunten kunnen bestaan uit maatregelen zoals ze al volgens de \"Verordening\n                                    Hygi\u00ebnevoorschriften pluimveehouderij 1999\" als bekend verondersteld mochten zijn,\n                                    en uit aanvullende maatregelen c.q. aanbevelingen. Dit zijn aandachtspunten en maatregelen\n                                    met het oog op de \"uiterste zorgvuldigheid\". Te beschouwen als \u201caanbevelingen\u201d.\n\nDaarbij kan men o.a. denken aan:\n\nStomen in plaats van normaal ontsmetten\n\nExtra buffer (omkleedruimte) na centrale hygi\u00ebnesluis tussen voer- en sorteerruimte\n                                          en afdelingen per stal\n\nAanpassen volgorde controle kippen\n\nAanpassen volgorde rapen/sorteren eieren\n\nEventueel antibioticakuur volgens protocol o.l.v. GD\n\nAanzuren van het voer, of ge\u00ebxpandeerd voer i.p.v. meel gebruiken\n\nElke maand controleren op Salmonella middels bloed/mestonderzoek\n\nDe volgende zaken gelden ten allen tijde:\n\nExtra hygi\u00ebne bij betreden en na bezoek besmette stal (verplicht)\n\nHanden wassen bij binnenkomen \u00e9n verlaten van besmette stal (verplicht)\n\nApart schoeisel en kleding voor de ontsmette stal (verplicht)\n\nIn onderstaande tabellen wordt als samenvatting een overzicht van de diverse (belangrijkste)\n                                    actiepunten en aanbevelingen weergegeven. Daarbij is een onderscheid gemaakt tussen\n                                    handelingen op (zeer) korte termijn en (iets) langere termijn.\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nActiepunt\n\nAanbeveling\n\nMonitoring\n\n[Regeling vervallen per 26-08-2007]\n\nActiepunt\n\nAanbeveling\n\nMonitoring"}