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|---|---|
0 | {
"en": "CUP OF SOUP",
"fr": "BOL DE SOUPE"
} |
1 | {
"en": "FIELD GREEN SALAD",
"fr": "SALADE VERTE"
} |
2 | {
"en": "with Sherry Vinaigrette",
"fr": "avec vinaigrette au xérès"
} |
3 | {
"en": "BRIE OMELETTE",
"fr": "OMELETTE DE BRIE"
} |
4 | {
"en": "with fines herbs, pommes frites",
"fr": "aux fines herbes, pommes frites"
} |
5 | {
"en": "SPRING CHICKEN FRICASSÉE",
"fr": "FRICASSÉE DE POULET DE PRINTEMPS"
} |
6 | {
"en": "artichoke hearts, sweet peas, asparagus",
"fr": "cœurs d'artichauts, pois de senteur, asperges"
} |
7 | {
"en": "CHOCOLATE MOUSSE",
"fr": "MOUSSE AU CHOCOLAT"
} |
8 | {
"en": "STRAWBERRIES",
"fr": "FRAISES"
} |
9 | {
"en": "WITH WHIPPED CREAM",
"fr": "AVEC CRÈME FOUETTÉE"
} |
10 | {
"en": "WARM BAGUETTE",
"fr": "BAGUETTE CHAUDE"
} |
11 | {
"en": "whipped butter, red salt, marinated olives ",
"fr": "beurre fouetté, sel rouge, olives marinées "
} |
12 | {
"en": "GRUYERE BREAD",
"fr": "PAIN GRUYERE"
} |
13 | {
"en": "with bacon & whipped butter",
"fr": "avec bacon & beurre fouetté"
} |
14 | {
"en": "WARM GOUGERES",
"fr": "GOUGERES CHAUDES"
} |
15 | {
"en": "French cheese puffs with honey butter",
"fr": "Feuilletés au fromage français avec beurre au miel"
} |
16 | {
"en": "FRESH SHUCKED OYSTERS*",
"fr": "HUÎTRES FRAÎCHEMENT ÉCAILLÉES*"
} |
17 | {
"en": "ask your server for today’s varieties",
"fr": "demandez à votre serveur les variétés du jour"
} |
18 | {
"en": "POMMES FRITES",
"fr": "POMMES FRITES"
} |
19 | {
"en": "hand-cut fries, béarnaise sauce",
"fr": "frites coupées à la main, sauce béarnaise"
} |
20 | {
"en": "MOULES PARISIENNE",
"fr": "MOULES PARISIENNES"
} |
21 | {
"en": "white wine, parsley, shallots, garlic,",
"fr": "vin blanc, persil, échalotes, ail,"
} |
22 | {
"en": "herb butter, garlic bread",
"fr": "beurre aux herbes, pain à l'ail"
} |
23 | {
"en": "JUMBO SHRIMP COCKTAIL",
"fr": "COCKTAIL DE CREVETTES GÉANTES"
} |
24 | {
"en": "cocktail sauce",
"fr": "sauce cocktail"
} |
25 | {
"en": "ARTISAN CHEESE PLATE",
"fr": "ASSIETTE DE FROMAGES ARTISANAUX"
} |
26 | {
"en": "chef’s selection of cheese, dried fruit,",
"fr": "sélection de fromages du chef, fruits secs,"
} |
27 | {
"en": "fresh grapes, crostini",
"fr": "raisins frais, crostini"
} |
28 | {
"en": "CRISPY CALAMARI",
"fr": "CALAMARS CROUSTILLANTS"
} |
29 | {
"en": "lemon aioli, zucchini and shallots",
"fr": "aïoli au citron, courgettes et échalotes"
} |
30 | {
"en": "add: chicken 6 salmon* 9 hanger steak* 15 shrimp 8",
"fr": "ajouter : poulet 6 saumon* 9 onglet de boeuf* 15 crevettes 8"
} |
31 | {
"en": "ARUGULA SALAD",
"fr": "SALADE DE ROQUETTE"
} |
32 | {
"en": "parmesan, sherry vinaigrette",
"fr": "parmesan, vinaigrette au xérès"
} |
33 | {
"en": "GARDEN FIELD GREENS",
"fr": "LÉGUMES VERTS DU JARDIN"
} |
34 | {
"en": "field greens, tomato, cucumber, ne herbs,",
"fr": "légumes verts, tomates, concombres, fines herbes,"
} |
35 | {
"en": "parmesan cheese, sherry vinaigrette",
"fr": "parmesan, vinaigrette au xérès"
} |
36 | {
"en": "CAESAR",
"fr": "CAESAR"
} |
37 | {
"en": "romaine, Salut caesar dressing, parmesan",
"fr": "romaine, vinaigrette Salut caesar, parmesan"
} |
38 | {
"en": "garlic crouton, (anchovy upon request)",
"fr": "croûton à l'ail, (anchois sur demande)"
} |
39 | {
"en": "HEIRLOOM TOMATO SALAD",
"fr": "SALADE DE TOMATES ANCIENNES"
} |
40 | {
"en": "with burrata and basil pistou",
"fr": "avec burrata et pistou de basilic"
} |
41 | {
"en": "ASPARAGUS MIMOSA",
"fr": "MIMOSA D'ASPERGES"
} |
42 | {
"en": "chilled asparagus, sherry vinaigrette,",
"fr": "asperges refroidies, vinaigrette au xérès,"
} |
43 | {
"en": "hard-cooked egg, bacon, capers",
"fr": "œuf dur, bacon, câpres"
} |
44 | {
"en": "ROASTED BEETS",
"fr": "BETTERAVES RÔTIES"
} |
45 | {
"en": "watercress, lemon yogurt, kalamata olives, pistachios, dill",
"fr": "cresson, yaourt au citron, olives kalamata, pistaches, aneth"
} |
46 | {
"en": "ENTRÉE SALADS",
"fr": "SALADES ENTRÉES"
} |
47 | {
"en": "TUNA NIÇOISE*",
"fr": "TUNA NIÇOISE*"
} |
48 | {
"en": "seared rare tuna, haricots verts, potato, marinated olives, hard cooked egg, anchovy vinaigrette",
"fr": "thon saignant saisi, haricots verts, pommes de terre, olives marinées, œuf dur, vinaigrette aux anchois"
} |
49 | {
"en": "ROASTED CHICKEN COBB",
"fr": "POULET RÔTI COBB"
} |
50 | {
"en": "roasted chicken, bacon, avocado, tomato, bleu cheese, hard",
"fr": "poulet rôti, bacon, avocat, tomate, fromage bleu, oeuf dur, vinaigrette à la déesse verte"
} |
51 | {
"en": "cooked egg, green goddess dressing",
"fr": "bleu, œuf dur, vinaigrette déesse verte"
} |
52 | {
"en": "LUNCH COMBO",
"fr": "COMBO DEJEUNER"
} |
53 | {
"en": "cup of French Onion or Soup of the Day with a petite Arugula salad, Caesar or Field Green Salad",
"fr": "bol de soupe à l'oignon ou de soupe du jour avec une petite salade de roquette, une salade César ou une salade de verdure"
} |
54 | {
"en": "SANDWICHES & TARTINES",
"fr": "SANDWICHS & TARTINES"
} |
55 | {
"en": "choice of hand-cut frites or small field greens salad",
"fr": "choix de frites coupées à la main ou d'une petite salade de verdure"
} |
56 | {
"en": "CHICKEN SALAD TARTINE",
"fr": "TARTINE DE SALADE DE POULET"
} |
57 | {
"en": "open-faced, lettuce, dried cherries, toasted almonds",
"fr": "ouverte, laitue, cerises séchées, amandes grillées"
} |
58 | {
"en": "SHRIMP & AVOCADO TARTINE",
"fr": "TARTINE DE CREVETTES & D'AVOCAT"
} |
59 | {
"en": "open-faced, citrus marinade, pickled red onion",
"fr": "ouverte, marinade d'agrumes, oignon rouge mariné"
} |
60 | {
"en": "PETITE MAINE LOBSTER ROLL",
"fr": "PETIT ROULÉ DE HOMARD DU MAINE"
} |
61 | {
"en": "celery, lemon aioli, Old Bay seasoning on a butter toasted bun",
"fr": "céleri, aïoli au citron, assaisonnement Old Bay sur un petit pain grillé au beurre"
} |
62 | {
"en": "SOUP DU JOUR",
"fr": "SOUPE DU JOUR"
} |
63 | {
"en": "FRENCH ONION SOUP",
"fr": "SOUPE À L'OIGNON"
} |
64 | {
"en": "SANDWICHES & BURGERS",
"fr": "SANDWICHS ET HAMBURGERS"
} |
65 | {
"en": "choice of hand-cut frites or small eld greens salad",
"fr": "choix de frites coupées à la main ou d'une petite salade de verdure"
} |
66 | {
"en": "KNIFE & FORK CHICKEN CLUB",
"fr": "CLUB DE POULET COUTEAU ET FOURCHETTE"
} |
67 | {
"en": "bacon, lettuce, tomato, lemon aioli, swiss cheese, avocado, ciabatta bun",
"fr": "bacon, laitue, tomate, aïoli au citron, fromage suisse, avocat, pain ciabatta"
} |
68 | {
"en": "ZE SALUT STEAK SANDWICH",
"fr": "SANDWICH AU STEAK ZE SALUT"
} |
69 | {
"en": "Beef tenderloin tips, sauteed mushrooms, horseradish mustard crème fraiche, arugula, ciabatta bun",
"fr": "aiguillettes de filet de bœuf, champignons sautés, crème fraîche à la moutarde de raifort, roquette, pain ciabatta"
} |
70 | {
"en": "CROQUE MONSIEUR",
"fr": "CROQUE MONSIEUR"
} |
71 | {
"en": "open-faced Parisienne-style ham & swiss cheese sandwich, bechamel",
"fr": "sandwich ouvert à la parisienne au jambon et au fromage suisse, béchamel"
} |
72 | {
"en": "Make it a CROQUE MADAME, add fried egg*",
"fr": "Faites-en un CROQUE MADAME, ajoutez un œuf au plat*."
} |
73 | {
"en": "ZE FRENCH ONION SOUP BURGER*",
"fr": "ZE BURGER À LA SOUPE À L'OIGNON*"
} |
74 | {
"en": "caramelized onions, swiss cheese, side of onion broth",
"fr": "oignons caramélisés, fromage suisse, bouillon d'oignons en accompagnement"
} |
75 | {
"en": "CHEESEBURGER ROYALE*",
"fr": "CHEESEBURGER ROYAL*"
} |
76 | {
"en": "aged cheddar, smoked bacon, lettuce, tomato, onion",
"fr": "cheddar vieilli, bacon fumé, laitue, tomate, oignon"
} |
77 | {
"en": "ENTRÉES",
"fr": "ENTRÉES"
} |
78 | {
"en": "EGG WHITE OMELETTE*",
"fr": "OMELETTE AU BLANC D'ŒUF*"
} |
79 | {
"en": "wild mushrooms, tomato, spinach, onion chèvre",
"fr": "champignons sauvages, tomates, épinards, chèvre d'oignon"
} |
80 | {
"en": "DUET OF FISH*",
"fr": "DUO DE POISSONS*"
} |
81 | {
"en": "pan seared tuna with piperade and Norwegian salmon with sauce verte",
"fr": "thon saisi à la poêle avec piperade et saumon norvégien avec sauce verte"
} |
82 | {
"en": "PETITE BOUILLABAISSE*",
"fr": "PETITE BOUILLABAISSE*"
} |
83 | {
"en": "Provençal classic stew with mussels, shrimp, salmon, scallops, tomato-saffron broth, sauce rouille, garlic bread & lobster claw",
"fr": "Bouillabaisse provençale classique avec moules, crevettes, saumon, pétoncles, bouillon tomate-safran, sauce rouille, pain à l'ail et pince de homard"
} |
84 | {
"en": "MARGHERITA FLATBREAD PIZZA",
"fr": "PIZZA MARGHERITA SUR PAIN PLAT"
} |
85 | {
"en": "San Marzano tomatoes, burrata, olive oil, fresh basil",
"fr": "tomates San Marzano, burrata, huile d'olive, basilic frais"
} |
86 | {
"en": "MOULES FRITES",
"fr": "MOULES FRITES"
} |
87 | {
"en": "white wine, shallots, garlic, herb butter, garlic bread",
"fr": "vin blanc, échalotes, ail, beurre aux herbes, pain à l'ail"
} |
88 | {
"en": "STEAK FRITES*",
"fr": "FRITES DE STEAK*"
} |
89 | {
"en": "5 oz hanger steak with house garlic butter & pommes frites",
"fr": "onglet de boeuf de 5 oz avec beurre à l'ail maison et pommes frites"
} |
90 | {
"en": "CACIO E PEPE",
"fr": "CACIO E PEPE"
} |
91 | {
"en": "spaghetti, butter, pecorino romano cheese, cracked black pepper, extra virgin olive oil .",
"fr": "spaghetti, beurre, fromage pecorino romano, poivre noir concassé, huile d'olive vierge extra."
} |
92 | {
"en": "GRILLED SALMON PROVENÇAL",
"fr": "SAUMON GRILLÉ À LA PROVENÇALE"
} |
93 | {
"en": "fennel, tomato, olives, chervil pesto",
"fr": "fenouil, tomates, olives, pesto de cerfeuil"
} |
94 | {
"en": "WALLEYE EN MEUNIÈRE*",
"fr": "DORÉ JAUNE EN MEUNIÈRE*"
} |
95 | {
"en": "haricots verts, lemon herb butter, capers, yukon potatoes",
"fr": "haricots verts, beurre d'herbes au citron, câpres, pommes de terre du Yukon"
} |
96 | {
"en": "BOUILLABAISSE",
"fr": "BOUILLABAISSE"
} |
97 | {
"en": "Provençal classic stew with mussels, crab legs, shrimp, salmon, scallops, tomato-saffron broth, sauce rouille, garlic bread ",
"fr": "Ragoût classique provençal avec moules, pattes de crabe, crevettes, saumon, coquilles Saint-Jacques, bouillon tomate-safran, sauce rouille, pain à l'ail "
} |
98 | {
"en": "POULET PAILLARD",
"fr": "POULET PAILLARD"
} |
99 | {
"en": "panko crusted chicken breast, spinach, onion, yukon gold potatoes, lemon-thyme beurre blanc",
"fr": "blanc de poulet en croûte de panko, épinards, oignons, pommes de terre yukon gold, beurre blanc citron-thym"
} |
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