Source: http://wijhars.olsztyn.pl/index.php/wyniki-kontroli/71-kontrola-planowa-iv-kwarta-2009-r-jako-handlowa-przetworow-zboowych
Timestamp: 2018-09-24 22:11:10
Legal References Found: art. 8
 art. 8
 art. 4
 art. 29
 art. 40
 art. 28

Document Content:
Kontrola planowa IV kwartał 2009 r. - jakość handlowa przetworów zbożowych Kontrola planowa IV kwartał 2009 r. - jakość handlowa przetworów zbożowych
Kontrola planowa IV kwartał 2009 r. - jakość handlowa przetworów zbożowych
Informacja z przeprowadzonych kontroli planowych w zakresie jakości handlowej przetworów zbożowych w IV kwartale 2009 r.
Zgodnie z Programem kontroli planowej w zakresie jakości handlowej artykułów przetworów zbożowych (GI-BKJ-403-14/09), w IV kwartale 2009 roku Wojewódzki Inspektorat JHARS w Olsztynie przeprowadził kontrolę w 5 zakładach przetwórstwa zbożowego, zlokalizowanych na terenie województwa warmińsko-mazurskiego.
Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej przetworów zbożowych ze szczególnym uwzględnieniem mąk i kasz, w tym:
- jakości mąki pszennej i żytniej oraz kasz jęczmiennych, w zakresie cech organoleptycznych, fizykochemicznych i ich zgodności z deklaracją producenta,
- prawidłowości znakowania mąki i kasz
W dwóch przypadkach ocenie poddano surowiec kierowany do produkcji (partię jęczmienia i żyta).
W zakresie oceny organoleptycznej i parametrów fizykochemicznych:
►10 partii przetworów zbożowych o łącznej masie 22 375,0 kg. W tym:
- 2 partie kaszy jęczmiennej / 1 375 kg /,
- 5 partii mąki pszennej / 11 000 kg /,
- 3 partie mąki żytniej / 10 000 kg/.
Ponadto badaniom laboratoryjnym poddano dwie partie surowca (żyto i jęczmień) o łącznej masie 53 380,0 kg .
Kontroli prawidłowości znakowania poddano 15 partii przetworów zbożowych o masie 38 355,0 kg. w tym 13 partii mąki pszennej i żytniej o łącznej masie 36 980,0 kg. i 2 partie kaszy o łącznej masie 1 375,0 kg.
W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych stwierdzono, że wszystkie wyroby oraz surowiec stosowany do produkcji przetworów zbożowych spełniały wymagania jakości handlowej w stosunku do wymagań zawartych w przepisach o jakości handlowej oraz deklarowanych przez producentów w zakładowych dokumentach normalizacyjnych.
Nie stwierdzono także nieprawidłowości w zakresie oznakowania wyrobów.
W jednym przypadku stwierdzono wprowadzenie do obrotu 1 partii „mąki pszennej tortowej” extra typ „450”, o deklarowanej masie jednostkowej a’1000 g, wielkość partii 380 kg o zaniżonej masie rzeczywistej opakowania -średnio o 14,9 g. Powyższe było naruszeniem przepisów art. 8 ust. 2 w związku z art. 8 ust. 1 ustawy o towarach paczkowanych ( Dz. U. nr 91, poz. 740 z 2009 roku) oraz art. 4 ust. 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych(Dz.U. nr 187 poz1577 z 2005 r. z późn. zm.).
W oparciu o stwierdzone w trakcie kontroli nieprawidłowości:
- ukarano 1 osobę grzywną na drodze mandatu karnego za brak aktualnej legalizacji wagi,
- wydano 1 decyzję w oparciu o art. 29.2 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, nakazującą Przedsiębiorcy poddanie zakwestionowanej partii mąki tortowej zabiegowi przepakowania.
- wydano 1 decyzję o karze pieniężnej zgodnie z przepisem art. 40 a ust 1 pkt 3 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych.
Ponadto o stwierdzonej nieprawidłowości w zakresie masy jednostkowej opakowań z mąką poinformowano Obwodowy Urząd Miar .
Wydano również zalecenia pokontrolne zgodnie z art. 28 ust. 2a ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych (Dz. U. 2005 r. Nr 187 poz. 1577 z późniejszymi zm.) dotyczące wprowadzania do obrotu mąki pszennej tortowej, spełniającej wymogi jakości handlowej w zakresie masy netto deklarowanej przez producenta w oznakowaniu.
Porównując wyniki bieżących kontroli zrealizowanych w IV kwartale 2009 r. w stosunku do przeprowadzonych w II kwartale 2008 r., należy stwierdzić, że jakość handlowa przetworów zbożowych w zakresie deklarowanych przez producentów cech organoleptycznych i fizykochemicznych oraz oznakowania uległa znacznej poprawie. Ukarano grzywną tylko jedną osobę oraz wydano dwie decyzje administracyjne (1 – nakazującą przepakowanie jednej partii mąki oraz 1 decyzję o karze).
Dla porównania w oparciu o stwierdzone nieprawidłowości w II kwartale 2008 roku:
- ukarano grzywnami na drodze mandatu karnego 6 osób winnych stwierdzonych nieprawidłowości,
- wydano 3 decyzje na podstawie ustawy o cenach na partie o łącznej masie 5 350 kg,
- wydano 7 decyzji nakazujących zmianę oznakowania na partie o łącznej masie 8 300 kg ,
- przekazano do WIJHARS w Warszawie, do dalszego rozpatrzenia jako właściwego miejscowo dla siedziby zarządu Spółki, materiały z kontroli dotyczące niewłaściwej jakości 3 partii przetworów o łącznej masie 8 123 kg.
Stwierdzone w ramach realizacji planowej kontroli jakości handlowej przetworów zbożowych w IV kwartale 2009 r. tylko dwa przypadki nieprawidłowości (nie dotyczące parametrów fizykochemicznych) , świadczą o wzroście świadomości przedsiębiorców w zakresie znajomości przepisów prawa, właściwie prowadzonym nadzorze nad procesami produkcji oraz skuteczności działań WIJHARS w Olsztynie.