Source: https://uniferm.de/pl/mieszanki-cukiernicze.html
Timestamp: 2019-04-24 08:00:24
Legal References Found: art.85249
 art.85249
 art.85216
 art.85216
 art.85242
 art.85242
 art.85150
 art.85150
 art.85160
 art.85160
 art.85275
 art.85275
 art.83400
 art.83400
 art.85155
 art.85155

Document Content:
Mieszanki cukiernicze - UNIFERM
Dobre składniki pieczywa cukierniczego
UNIFERM Mieszanki do pieczywa cukierniczego: słodki świat pieczywa
Świat pieczywa cukierniczego rządzi się własnymi prawami słodkich przeżyć smakowych…
Codziennie, tworząc z ciasta małe dzieła sztuki mogą Państwo zachwycić swoich Klientów wyrobami cukierniczymi będącymi kwintesencją rozkoszy dla oczu i podniebienia. Do niezawodnych produktów i sprawdzonych receptur dołączamy naszą pasję kreowania przysmaków cukierniczych. Wszystko po to, by doskonałość pieczywa cukierniczego zachwyciła Państwa Klientów.
Zachęcamy Państwa do odkrywania kolejnych inspiracji na pieczywo cukiernicze.
[tstamp] => 1550488924
[title] => UNIFERM RoyalRühr® vegan
[alias] => uniferm-royalruehr-vegan-1847
[cssID] =>  id="uniferm-royalruehr-vegan-1847"
[artImg] => �v�����rx+�Z��
[headline] => UNIFERM RoyalRühr® vegan
[timestamp] => 1550488924
[date] => 18.02.2019
Dozowanie: 100 %
Nr art.85249
Wielkość opakowania10 kg
Ilość na palecie60 worków/ Paleta
Paletowanie6 warstw po 10 worków
Waga palety600 kg (netto)
veganPL.pdf (486,89 kB)
Nr art.85249 Wielkość opakowania10 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie60 worków/ Paleta Paletowanie6 warstw po 10 worków Waga palety600 kg (netto)
[sorting] => 800
[tstamp] => 1488959902
[title] => UNIFERM Sand Mix
[alias] => uniferm-sandmix
[cssID] =>  id="uniferm-sandmix"
[headline] => UNIFERM Sand Mix
[timestamp] => 1488959902
[date] => 08.03.2017
Mieszanka do babki piaskowej i keksa.
Produkt do tradycyjnej babki oraz ciast piaskowych o dużej stabilności w utrzymaniu owoców zapewniający długą  świeżość gotowego pieczywa.
stabilnie utrzymuje obkład
optymalna konsystencja masy
Nr art.85216
Wielkość opakowania20 kg
Ilość na palecie36 worków/ Paleta
Paletowanie9 warstw po 4 worki
Waga palety720 kg (netto)
SandMix.pdf (515,34 kB)
Produkt do tradycyjnej babki oraz ciast piaskowych o dużej stabilności w utrzymaniu owoców zapewniający długą świeżość gotowego pieczywa.
Nr art.85216 Wielkość opakowania20 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie36 worków/ Paleta Paletowanie9 warstw po 4 worki Waga palety720 kg (netto)
UNIFERM FermFresh® Kürbis UNIFERM Apfelback UNIFERM ZauberSchnee
[tstamp] => 1488459620
[title] => UNIFERM RoyalCake 30
[cssID] =>  id="article-762"
[headline] => UNIFERM RoyalCake 30
[timestamp] => 1488459620
[date] => 02.03.2017
UNIFERM RoyalCake 30 zapewni Państwu  produkcja ciast piaskowych o dużej wilgotności miękiszu w różnorodnych wariantach. Pieczywo z UNIFERM RoyalCake 30  spełnia wszystkie wymagania nowoczesnego i  cieszącego się popytem produktu. Pewna produkcja  wraz z przekonywującą  extra świeżością  stanowi podstawę dużej różnorodności  receptur. Niezależnie od formy podania: owocowy, klasyczny, kremowy czy w formie przekąski –  na każdy wariant znajdzie się właściwy przepis.
Dozowanie: 30 %
niskie dozowanie - 30%
długa świeżość spożycia
Nr art.85242
Paletowanie10 worków po 3 warstwy
FOLder Uniferm Royal Cake 30 .pdf (3,20 MB)
Dozowanie: 30 %
Nr art.85242 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie30 worków / Paleta Paletowanie10 worków po 3 warstwy Waga palety750 kg (netto)
[tstamp] => 1488459626
[title] => UNIFERM Brandmasse mit Vollei
[cssID] =>  id="article-765"
[artImg] => �#F���rx+�Z��
[headline] => UNIFERM Brandmasse mit Vollei
[timestamp] => 1488459626
Gotowa mieszanka do produkcji ciasta parzonego.
UNIFERM Brandmasse przeznaczony jest do udanej i niezawodnej produkcji tzw. pączków wiedeńskich - popularnych gniazdek oraz  ekler. Pieczywo na bazie UNIFERM Brandmasse obok długiej świeżości spożycia odznacza się wyrazistym konturem. Produkt zawiera jaja, co znacznie upraszcza recepturę.
Dozowanie: 100 %
znaczny  udział jaj w produkcie
Idealna obróbka - szybko gotowa masa,  duża oszczędność czasu
Nr art.85150
Ilość na palecie75 worków / Paleta
Paletowanie15 warstw po 5 worków
UNIFERM Brandmasse mit Vollei
UNIFERM Brandmasse przeznaczony jest do udanej i niezawodnej produkcji tzw. pączków wiedeńskich - popularnych gniazdek oraz ekler. Pieczywo na bazie UNIFERM Brandmasse obok długiej świeżości spożycia odznacza się wyrazistym konturem. Produkt zawiera jaja, co znacznie upraszcza recepturę.
znaczny udział jaj w produkcie
Idealna obróbka - szybko gotowa masa, duża oszczędność czasu
Nr art.85150 Wielkość opakowania10 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie75 worków / Paleta Paletowanie15 warstw po 5 worków Waga palety750 kg (netto)
[tstamp] => 1488785430
[title] => UNIFERM Quarkperlen
[alias] => uniferm-quarkperlen
[cssID] =>  id="uniferm-quarkperlen"
[artImg] => �ef���rx+�Z��
[headline] => UNIFERM Quarkperlen
[timestamp] => 1488785430
[date] => 06.03.2017
Specjalna mieszanka do produkcji delikatnych kul maślankowych,  twarogowych.
Z UNIFERM Quarkperlenn mają Państwo gwarancję pewnej produkcji perfekcyjnych,  soczystych kul maślankowych , twarogowych. Zamienny dodatek: maślanki, świeżego twarogu, jogurtu lub śmietany, stanowi różnorodną bazę tych drobnych przekąsek jak również przedłuża świeżość. Wyjątkowa propozycja bazowa z zastosowaniem maślanki. Specjalistycznie zaprojektowany przez naszych specjalistów stelaż do produkcji kula zapewni Państwu wysoką wydajność produkcji.
Optymalna konsystencja masy, pewne i szybkie dozowanie bezpośrednio na tłuszcz
Równomierna forma gotowego pieczywa - kule obracają się wokół własnej osi podczas smażenia
Dodatek świeżych składników
Nr art.85160
Paletowanie10 warstw po  6 worków
20420 3-3 Uniferm Folder Quarkperlen A4 .pdf (882,67 kB)
UNIFERM Quarkperlen
Specjalna mieszanka do produkcji delikatnych kul maślankowych, twarogowych.
Z UNIFERM Quarkperlenn mają Państwo gwarancję pewnej produkcji perfekcyjnych, soczystych kul maślankowych , twarogowych. Zamienny dodatek: maślanki, świeżego twarogu, jogurtu lub śmietany, stanowi różnorodną bazę tych drobnych przekąsek jak również przedłuża świeżość. Wyjątkowa propozycja bazowa z zastosowaniem maślanki. Specjalistycznie zaprojektowany przez naszych specjalistów stelaż do produkcji kula zapewni Państwu wysoką wydajność produkcji.
Nr art.85160 Wielkość opakowania10 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie60 worków/ paleta Paletowanie10 warstw po 6 worków Waga palety600 kg (netto)
[sorting] => 1728
[tstamp] => 1488459632
[cssID] =>  id="article-770"
[timestamp] => 1488459632
Art.Nr.85960
Ilość na palecie20 worków/ paleta
Paletowanie6 warstw po 3 worki 1 warstwa po 2 worki
Art.Nr.85960 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie20 worków/ paleta Paletowanie6 warstw po 3 worki 1 warstwa po 2 worki Waga palety500 kg (netto)
[tstamp] => 1488459639
[title] => UNIFERM HefeQuark
[cssID] =>  id="article-772"
[artImg] => �|�2����x+�Z��
[headline] => UNIFERM HefeQuark
[timestamp] => 1488459639
Uniwersalna mieszanka do produkcji pieczywa drożdżowego - twarogowego.
UNIFERM HefeQuark zapewnia pieczywo drożdżowe z pełnym i delikatnym miękiszem. Dzięki czemu pieczywo optymalnie długo zachowa świeżość; produkt idealny do produkcji pieczywa weekendowego.
Tu znajdą Państwo kreatywne pomysły na pieczywo drożdżowo- twarogowe
Dozowanie:  50 %
duża elastyczność ciast
stabilność ciast w procesie garowania
stabilne w utrzymaniu owoców, nadzień
Nr art.85275
Ilość na palecie30 worków/ Paleta
19524 3-3 Uniferm HefeQuark A4 skrzydelko 04.08.pdf (1,10 MB)
UNIFERM Persipan
UNIFERM HefeQuark
Dozowanie: 50 %
Nr art.85275 Wielkość opakowania25 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie30 worków/ Paleta Paletowanie10 warstw po 3 worki Waga palety750 kg (netto)
[sorting] => 2044
[tstamp] => 1488459646
[title] => UNIFERM Croissantback
[cssID] =>  id="article-778"
[artImg] => �y��x+�Z��
[headline] => UNIFERM Croissantback
[timestamp] => 1488459646
Specjalny produkt do produkcji croissantów i ciast półfrancuskich
Z UNIFERM Croissantback otrzymają Państwo półfrancuskie / francuskie pieczywo o widocznym listkowaniu i krótkim, delikatnym zgryzie; przy skoncentrowanym dozowaniu produktu. Typowo francuskie pieczywo w każdym momencie na wyciągniecie ręki
Dozowanie: 15 % na mąkę
skoncentrowane zastosowanie
dowolość wyboru tłuszczu
Nr art.83400
Wielkość opakowania15 kg
Ilość na palecie50 worków / Paleta
Paletowanie10 warstw po 5 worków
17286 3-3 Uniferm Croissantback .pdf (834,21 kB)
UNIFERM Croissantback
Nr art.83400 Wielkość opakowania15 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie50 worków / Paleta Paletowanie10 warstw po 5 worków Waga palety750 kg (netto)
[sorting] => 2172
[tstamp] => 1533297865
[title] => UNIFERM Biskuit Mix
[alias] => uniferm-biskuit-mix
[cssID] =>  id="uniferm-biskuit-mix"
[artImg] => f	����x+�Z��
[headline] => UNIFERM Biskuit Mix
[timestamp] => 1533297865
[date] => 03.08.2018
Mieszanka do wszelkiego rodzaju produktów biszkoptowych.
UNIFERM Biskuit Mix to produkt o bardzo szerokim wachlarzu możliwości. Idealnie nada się do tortów, placków czy ciastek. Delikatne, puszyste, a zarazem wilgotne ciasto idealnie sprawdzi się w połączeniu, z różnymi kremami, owocami i dodatkami.
Dozowanie: według receptury
łatwa i pewna produkcja
delikatny i elastyczny miękisz
równomierna porowatość
długo utrzymująca się świeżość
Nr art.85155
Biskuit Mix.pdf (0,96 MB)
[class] => mod_article last
UNIFERM Biskuit Mix
Nr art.85155 Wielkość opakowania20 kg Rodzaj opakowaniaWorek papierowy z wkładką PE Ilość na palecie36 worków/ Paleta Paletowanie9 warstw po 4 worki Waga palety720 kg (netto)