Source: http://www.polskieustawy.com/print.php?actid=3378&adate=20090706
Timestamp: 2016-05-06 20:41:38
Legal References Found: art. 1

art. 2

art. 3

art. 4
 art. 2

art. 5
 art. 3
 art. 1

art. 6
 art. 2
 art. 2

art. 7
 art. 8
 art. 14
 art. 12
 art. 19
 art. 62

art. 8
 art. 19
 art. 19
 art. 11

art. 8
 art. 14
 art. 12
 art. 19
 art. 62

art. 9
 art. 10
 art. 11
 art. 10

art. 9

art. 10

art. 11

art. 11

art. 12

art. 13
 art. 1

art. 14
 art. 10

art. 15
 art. 11

art. 16

art. 17

art. 18

art. 19

art. 20
 art. 6
 art. 4
 art. 10
 art. 31
 art. 31
 art. 10
 art. 10

art. 21
 art. 10
 art. 20
 art. 20

art. 21

art. 21

art. 21
 art. 10

art. 22
 art. 20
 art. 20
 art. 10
 art. 21
 art. 31

art. 23
 art. 21

art. 24
 art. 10
 art. 17
 art. 17
 art. 17
 art. 12
 art. 15

art. 25
 art. 16
 art. 17
 art. 9
 art. 9

art. 26
 art. 14
 art. 12
 art. 19

art. 27

art. 28

art. 29

art. 30

art. 31

art. 32

art. 33

art. 34

art. 35
 art. 84

art. 36
 art. 5
 art. 5
 art. 41
 art. 38

art. 37
 art. 10
 art. 41
 art. 14
 art. 41
 art. 20
 art. 38
 art. 5
 art. 6
 art. 6
 art. 8
 art. 9
 art. 14
 art. 18
 art. 23
 art. 41
 art. 10
 art. 12
 art. 14
 art. 16
 art. 19
 art. 21
 art. 21
 art. 18
 art. 10
 art. 24
 art. 61
 art. 34
 art. 10
 art. 24
 art. 61
 art. 34
 art. 5
 art. 41
 art. 11
 art. 15

art. 39
 art. 28
 art. 41

art. 40
 art. 38
 art. 26

art. 41

art. 42

Document Content:
Ust. o produktach pochodzenia zwierz�cego
Ustawa o produktach pochodzenia zwierz�cego
z dnia 16 grudnia 2005
Dz.U. z 2006r. Nr 17, poz. 127
stan prawny na dzie� 6 maja 2016 roku
art. 1 1. Ustawa okre�la:1) w�a�ciwo�� organ�w w zakresie higieny i kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego, okre�lonych w przepisach:a) rozporz�dzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj�cego szczeg�lne przepisy dotycz�ce higieny w odniesieniu do �ywno�ci pochodzenia zwierz�cego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55), zwanego dalej "rozporz�dzeniem nr 853/2004", oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia,b) rozporz�dzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj�cego szczeg�lne przepisy dotycz�ce organizacji urz�dowych kontroli w odniesieniu do produkt�w pochodzenia zwierz�cego przeznaczonych do spo�ycia przez ludzi (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 206), zwanego dalej "rozporz�dzeniem nr 854/2004", oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia,2) wymagania, jakie powinny spe�nia� produkty pochodzenia zwierz�cego wprowadzane na rynek,3) wymagania, jakie powinny by� spe�nione przy produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego i przez te produkty w zakresie nieuregulowanym w przepisach roz�porz�dzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia, w tym wymagania, jakie powinny by� spe�nione przy produkcji mi�sa przeznaczonego na u�ytek w�asny,4) spos�b przeprowadzania urz�dowych kontroli w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporz�dzenia nr 854/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia- z uwzgl�dnieniem zasad, obowi�zk�w i wymaga� okre�lonych w rozporz�dzeniu (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiaj�cym og�lne zasady i wymagania prawa �ywno�ciowego, powo�uj�cym Europejski Urz�d ds. Bezpiecze�stwa �ywno�ci oraz ustanawiaj�cym procedury w zakresie bezpiecze�stwa �ywno�ci (Dz. Urz. WE L 31 z 1.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463), zwanym dalej "rozporz�dzeniem nr 178/2002", i rozporz�dzeniu (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny �rodk�w spo�ywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1), zwanym dalej "rozporz�dzeniem nr 852/2004".2. Ustawa okre�la r�wnie� w�a�ciwo�� organ�w Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie:1) urz�dowych kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego, okre�lonych w przepisach rozporz�dzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urz�dowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodno�ci z prawem paszowym i �ywno�ciowym oraz regu�ami dotycz�cymi zdrowia zwierz�t i dobrostanu zwierz�t (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1), zwanego dalej „rozporz�dzeniem nr 882/2004”, oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia, nieuregulowanym w przepisach o bezpiecze�stwie �ywno�ci i �ywienia;2) nadzoru nad przestrzeganiem przez podmioty przepis�w rozporz�dzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady z 17 lipca 2000 r. ustanawiaj�cego system identyfikacji i rejestracji byd�a i dotycz�cego etykietowania wo�owiny i produkt�w z wo�owiny oraz uchylaj�cego rozporz�dzenie Rady (WE) nr 820/97 (Dz. Urz. WE L 204 z 11.08.2000, str. 1, z p�n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne rozdz. 3, t. 30, str. 248), zwanego dalej ,,rozporz�dzeniem nr 1760/2000”, w zakresie obowi�zkowego etykietowania wo�owiny.
art. 2 Przepisy ustawy nie naruszaj� przepis�w o bezpiecze�stwie �ywno�ci i �ywienia.
art. 3 Spos�b post�powania z produktami ubocznymi pochodzenia zwierz�cego, powstaj�cymi przy produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego, jest okre�lony w przepisach:1) rozporz�dzenia (WE) nr 1774/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 3 pa�dziernika 2002 r. ustanawiaj�cego przepisy sanitarne dotycz�ce produkt�w ubocznych pochodzenia zwierz�cego nieprzeznaczonych do spo�ycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 273 z 10.10.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 37, str. 92);2) rozporz�dzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiaj�cego zasady dotycz�ce zapobiegania, kontroli i zwalczania niekt�rych przeno�nych g�bczastych encefalopatii (Dz. Urz. WE L 147 z 31.05.2001, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 32, str. 289).
art. 4 Do post�powania w sprawach indywidualnych rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnej stosuje si� przepisy Kodeksu post�powania administracyjnego, chyba �e prawodawstwo weterynaryjne, w rozumieniu art. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. Nr 33, poz. 287, z p�n. zm.), stanowi inaczej.
art. 5 U�yte w ustawie okre�lenia oznaczaj�:1) produkcja - co najmniej jedn� z nast�puj�cych czynno�ci: pozyskiwanie, ch�w, wytwarzanie, oczyszczanie, rozbi�r, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport;1a) produkcja mi�sa przeznaczonego na u�ytek w�asny – pozyskiwanie mi�sa, utrzymywanych w gospodarstwie, ciel�t do sz�stego miesi�ca �ycia, �wi�, owiec, k�z, drobiu oraz zwierz�t dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych albo pozyskiwanie przez my�liwego, w wyniku odstrza�u, mi�sa zwierz�t �ownych, prze�zna�czonego na w�asne potrzeby;2) produkty pochodzenia zwierz�cego - produkty pochodzenia zwierz�cego okre�lone w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku I w ust. 8.1;3) wprowadzanie na rynek - wprowadzanie na rynek w rozumieniu art. 3 ust. 8 rozporz�dzenia nr 178/2002;4) sprzeda� bezpo�rednia - dzia�alno��, o kt�rej mowa w art. 1 ust. 3 lit. c-e rozporz�dzenia nr 853/2004;5) produkty pochodzenia zwierz�cego o tradycyjnym charakterze – produkty rolne i �rodki spo�ywcze, o kt�rych mowa w przepisach krajowych lub prze�pisach Unii Europejskiej dotycz�cych ozna�cze� geograficznych, nazw pochodzenia lub gwa�rantowanych tradycyjnych specjalno�ci pro�dukt�w rolnych i �rodk�w spo�ywczych, lub produkty rolne i �rodki spo�ywcze umieszczone na li�cie produkt�w tradycyjnych, prowadzonej przez ministra w�a��ciwe�go do spraw rynk�w rolnych.
art. 6 1. Powiatowy lekarz weterynarii jest w�a�ciwym organem w rozumieniu:1) art. 2 ust. 1 lit. c rozporz�dzenia nr 854/2004,2) art. 2 pkt 4 rozporz�dzenia nr 882/2004, w zakresie urz�dowych kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego- chyba �e prawodawstwo weterynaryjne stanowi inaczej.2. Powiatowy lekarz weterynarii, w zakresie okre�lonym w ustawie i nieuregulowanym w przepisach rozporz�dzenia nr 852/2004, rozporz�dzenia nr 853/2004, rozporz�dzenia nr 854/2004 i rozporz�dzenia nr 882/2004 oraz w przepisach wydanych w trybie tych rozporz�dze�, wykonuje czynno�ci zwi�zane ze sprawowaniem nadzoru nad bezpiecze�stwem produkt�w pochodzenia zwierz�cego, w tym nad spe�nianiem wymaga� okre�lonych przez w�a�ciwe organy pa�stw trzecich dla zak�ad�w uprawnionych do wysy�ki produkt�w pochodzenia zwierz�cego do tych pa�stw, chyba �e prawodawstwo weterynaryjne stanowi inaczej.3. Powiatowy lekarz weterynarii, sprawuje nadz�r nad stosowaniem przez podmioty podlegaj�ce nadzorowi Inspekcji Weterynaryjnej obowi�zkowego systemu znakowania wo�owiny, o kt�rym mowa w rozporz�dzeniu nr 1760/2000.
art. 7 1. Powiatowy lekarz weterynarii albo urz�dowy lekarz weterynarii z upowa�nienia powiatowego lekarza weterynarii wydaj� decyzje administracyjne lub wykonuj� czynno�ci w celu realizacji zada� wynikaj�cych z przepis�w rozporz�dzenia nr 853/2004, rozporz�dzenia nr 854/2004 i rozporz�dzenia nr 882/2004 lub z przepis�w Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporz�dze�.2. Od decyzji w sprawie oceny mi�sa przys�uguje wniosek o ponowne rozpatrzenie sprawy z�o�ony na pi�mie przed up�ywem 24 godzin od wydania tej decyzji, za po�rednictwem urz�dowego lekarza weterynarii, do powiatowego lekarza weterynarii. Decyzja powiatowego lekarza weterynarii jest ostateczna.3. Decyzje administracyjne, o kt�rych mowa w ust. 1, wydaje si� z urz�du, chyba �e prawodawstwo weterynaryjne stanowi inaczej.4. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, sprawy rozstrzygane w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urz�dowego lekarza weterynarii z upowa�nienia powiatowego lekarza weterynarii, wskazuj�c, jakie decyzje s� wydawane z urz�du, a jakie na wniosek, w tym tre�� tych wniosk�w, maj�c na wzgl�dzie zapewnienie przeprowadzania urz�dowych kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego w jednolity spos�b na obszarze ca�ego kraju oraz realizacj� cel�w okre�lonych w przepisach, o kt�rych mowa w ust. 1. art. 8 Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa, w przypadku gdy z przepis�w Unii Europejskiej wydanych w trybie art. 14 ust. 2 rozporz�dzenia nr 852/2004, art. 12 ust. 2 rozporz�dzenia nr 853/2004, art. 19 ust. 2 rozporz�dzenia nr 854/2004 lub art. 62 ust. 3 rozporz�dzenia nr 882/2004 wynika obowi�zek podj�cia lub wykonania przez pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej, w�a�ciwy organ, urz�dowego lekarza weterynarii lub zatwierdzonego lekarza weterynarii okre�lonych zada� lub czynno�ci w zakresie higieny lub kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego, okre�la, w drodze rozporz�dzenia:1) rodzaje zada� lub czynno�ci okre�lonych w tych przepisach, wykonywanych przez organy Inspekcji Weterynaryjnej lub urz�dowego lekarza weterynarii, lub spos�b ich wykonywania, lub2) szczeg�owe wymagania dotycz�ce higieny lub kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego w zakresie przekazanym do uregulowania przez Rzeczpospolit� Polsk� lub pa�stwa cz�onkowskie Unii Europejskiej- maj�c na wzgl�dzie realizacj� cel�w okre�lonych w przepisach Unii Europejskiej w zakresie prawa �ywno�ciowego, w tym zapewnienie bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego oraz skutecznej kontroli tych produkt�w, a tak�e zapobieganie zagro�eniom dla zdrowia publicznego, wynikaj�cym z produkcji lub wprowadzania na rynek produkt�w pochodzenia zwierz�cego oraz ograniczanie lub eliminowanie tych zagro�e�.
art. 8a Do post�powania w sprawach:1) o kt�rych mowa w art. 19-21a,2) dotycz�cych uchylenia, zmiany lub stwierdzenia niewa�no�ci decyzji wydanej na podstawie art. 19-21a oraz w sprawach wznowienia post�powania zako�czonego wydaniem takiej decyzji- nie stosuje si� przepis�w art. 11 ust. 3-9 ustawy z dnia 2 lipca 2004 r. o swobodzie dzia�alno�ci gospodarczej (Dz. U. z 2007 r. Nr 155, poz. 1095, z p�n. zm.).
art. 8b Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa, w przypadku gdy z przepis�w Unii Europejskiej wydanych w trybie art. 14 ust. 2 rozporz�dzenia nr 852/2004, art. 12 ust. 2 rozporz�dzenia nr 853/2004, art. 19 ust. 2 rozporz�dzenia nr 854/2004 lub art. 62 ust. 3 rozporz�dzenia nr 882/2004 wynika mo�liwo�� podj�cia lub wykonania przez pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej, w�a�ciwy organ, urz�dowego lekarza weterynarii lub zatwierdzonego lekarza weterynarii okre�lonych zada� lub czynno�ci w zakresie higieny lub kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego, mo�e okre�li�, w drodze rozporz�dzenia:1) rodzaje zada� lub czynno�ci wykonywanych przez organy Inspekcji Weterynaryjnej lub urz�dowego lekarza weterynarii, lub spos�b ich wykonywania, lub2) szczeg�owe wymagania dotycz�ce higieny lub kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego w zakresie, w jakim dopuszcza si� mo�liwo�� regulacji przez pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej – maj�c na wzgl�dzie realizacj� cel�w okre�lonych w przepisach Unii Europejskiej w zakresie prawa �ywno�ciowego, w tym zapewnienie bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego oraz skutecznej kontroli tych produkt�w, a tak�e zapobieganie zagro�eniom dla zdrowia publicznego, wynikaj�cym z produkcji lub wprowadzania na rynek produkt�w pochodzenia zwierz�cego oraz ograniczanie lub eliminowanie tych zagro�e�.
art. 9 1. Produkty pochodzenia zwierz�cego mog� by� wprowadzane na rynek, je�eli zosta�y pozyskane od zwierz�t lub ze zwierz�t lub s� zwierz�tami, kt�re:1) spe�niaj� wymagania weterynaryjne okre�lone w przepisach o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t;2) by�y karmione paszami spe�niaj�cymi wymagania okre�lone w przepisach o paszach.2. Produkty pochodzenia zwierz�cego, z wy��czeniem produkt�w rybo��wstwa oraz �ywych ma��y, mog� by� wprowadzane na rynek, je�eli zosta�y pozyskane od zwierz�t lub ze zwierz�t lub s� zwierz�tami, kt�re nie pochodz� z gospodarstwa, zak�adu lub obszaru podlegaj�cego ograniczeniom, nakazom lub zakazom, maj�cym zastosowanie do danych zwierz�t lub produkt�w, wydanym na podstawie przepis�w o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t ze wzgl�du na chorob� zaka�n� zwierz�t wymienion� w przepisach wydanych na podstawie art. 10 ust. 2.2a. Produkty pochodzenia zwierz�cego wprowa�dzane na rynek zaopatruje si� w �wiadectwa zdrowia lub inne dokumenty, je�eli wynika to z przepis�w wydanych na podstawie art. 11 ust. 2.3. Nie wprowadza si� na rynek mi�sa i produkt�w mi�snych, kt�re zosta�y pozyskane ze zwierz�t poddanych ubojowi w rze�ni w czasie, gdy znajdowa�y si� tam:1) zwierz�ta podejrzane o zaka�enie lub zaka�one, podejrzane o chorob� lub chore na jedn� z chor�b zaka�nych zwierz�t wymienion� w przepisach wydanych na podstawie art. 10 ust. 2,2) tusze lub cz�ci tusz zwierz�t, o kt�rych mowa w pkt 1- chyba �e takie podejrzenie, zaka�enie lub choroba zosta�y wykluczone.4. Produkty rybo��wstwa oraz �ywe ma��e wprowadzane na rynek mog� pochodzi� z gospodarstwa podlegaj�cego ograniczeniom, nakazom lub zakazom wydanym na podstawie przepis�w o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t, je�eli nie s� rybami i mi�czakami wykazuj�cymi kliniczne objawy choroby lub nie pochodz� od lub z takich zwierz�t.
art. 9a 1. Produkty pochodzenia zwierz�cego wywo�one z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do pa�stw trzecich, w tym takie produkty czasowo przechowywane przed wywozem w innym zak�adzie ni� zak�ad produkcji, zaopatruje si� w �wiadectwa zdrowia lub inne dokumenty, je�eli s� one wymagane przez pa�stwo trzecie miejsca przeznaczenia tych produkt�w.2. �wiadectwa zdrowia lub inne dokumenty s� do��czane do przesy�ki produkt�w pochodzenia zwierz�cego i udost�pniane na ka�de ��danie organu celnego.3. Organ Inspekcji Weterynaryjnej, niezw�ocznie po ka�dym za�adowaniu produkt�w pochodzenia zwierz�cego, nak�ada plomb� na �rodek transportu, kontener lub pojemnik, kt�rymi s� wywo�one produkty pochodzenia zwierz�cego z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do pa�stw trzecich, je�eli taka plomba jest wymagana przez pa�stwo trzecie miejsca przeznaczenia tych produkt�w.4. Uprawnienie organ�w Inspekcji Weterynaryjnej do nak�adania plomb nie narusza uprawnie� i obowi�zk�w organ�w celnych zwi�zanych z przeprowadzeniem kontroli celnej.4a. W przypadku zerwania plomby, o kt�rej mowa w ust. 3, przez organ celny podczas kontroli, organ Inspekcji Weterynaryjnej w�a�ciwy ze wzgl�du na miejsce przeprowadzenia tej kontroli ponownie nak�ada tak� plomb� na �rodek transportu, kontener lub pojemnik.5. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, informacje, jakie umieszcza si� na plombie nak�adanej na �rodek transportu, kontener lub pojemnik, kt�rymi s� wywo�one produkty pochodzenia zwierz�cego z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do pa�stw trzecich, maj�c na wzgl�dzie zapewnienie mo�liwo�ci identyfikacji wywo�onych produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 10 1. Dopuszcza si� produkcj� produkt�w pochodzenia zwierz�cego na obszarach podlegaj�cych ograniczeniom, nakazom lub zakazom, wydanym na podstawie przepis�w o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t, oraz produkcj� produkt�w pochodzenia zwierz�cego pochodz�cych z tych obszar�w i wprowadzanie na rynek takich produkt�w, je�eli:1) produkty te nie pochodz� z gospodarstwa, w kt�rym podejrzewa si� lub stwierdzono chorob� zaka�n� zwierz�t wymienion� w przepisach wydanych na podstawie ust. 2;2) przy ich produkcji zosta�y spe�nione wymagania okre�lone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2 lub w przepisach o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia:1) wykaz chor�b zaka�nych zwierz�t, ze wzgl�du na kt�re wprowadza si� zakaz albo ograniczenie wprowadzania na rynek produkt�w pochodzenia zwierz�cego,2) wymagania weterynaryjne dla produkt�w, o kt�rych mowa w ust. 1, w szczeg�lno�ci spos�b produkcji i znakowania tych produkt�w– maj�c na uwadze ochron� zdrowia publicznego, w tym zapobieganie przenoszeniu chor�b zaka�nych zwierz�t, oraz obowi�zuj�ce w tym zakresie przepisy Unii Europejskiej.
art. 11 1. Przy produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego, w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporz�dzenia nr 852/2004, rozporz�dzenia nr 853/2004 i w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporz�dze�, a tak�e w zakresie, w jakim te przepisy upowa�niaj� pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej do wydania odr�bnych regulacji prawnych, powinny by� spe�nione wymagania zdrowotne, higieniczne, sanitarne, organizacyjne, lokalizacyjne, techniczne i technologiczne, zwane dalej „wymaganiami weterynaryjnymi”, je�eli zosta�y okre�lone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2, obejmuj�ce w szczeg�lno�ci:1) wymagania dotycz�ce zdrowia zwierz�t, z kt�rych lub od kt�rych pozyskuje si� te produkty, lub2) wymagania, jakie powinny by� spe�nione przy uboju lub uboju z konieczno�ci, lub3) wymagania, jakie powinny spe�nia� miejsca pochodzenia lub przebywania zwierz�t, lub4) wymagania, jakie powinny spe�nia� te produkty, lub5) spos�b badania:a) zwierz�t gospodarskich kopytnych, drobiu, zaj�czak�w i zwierz�t dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych,b) mi�sa zwierz�t, o kt�rych mowa w lit. a, oraz mi�sa zwierz�t �ownych,c) produkt�w rybo��wstwa oraz �ywych ma��y, szkar�upni, os�onic i �limak�w morskich, lub6) spos�b prowadzenia dokumentacji, w tym spos�b dokumentowania pochodzenia zwierz�t, z kt�rych lub od kt�rych pozyskuje si� te produkty, oraz zakres i spos�b prowadzenia rejestru zwierz�t, a tak�e spos�b dokumentowania pochodzenia tych produkt�w, w tym zakres i spos�b prowadzenia rejestru tych produkt�w, lub7) wymagania, jakie powinny by� spe�nione na poszczeg�lnych etapach produkcji, lub8) wymagania, jakie powinny spe�nia� osoby wykonuj�ce czynno�ci pomocnicze pod nadzorem urz�dowego lekarza weterynarii, oraz zakres tych czynno�ci, lub9) warunki, tryb i zakres prowadzenia kontroli wewn�trznej w zak�adzie, w tym opracowanie, wdro�enie i realizacj� systemu analizy zagro�e� i krytycznych punkt�w kontroli (systemu HACCP), lub10) spos�b znakowania i pakowania tych produkt�w, lub11) wymagania, jakim powinny odpowiada� �wiadectwa zdrowia, handlowe dokumenty identyfikacyjne lub inne dokumenty do��czone do tych produkt�w, lub12) wymagania, jakie powinny spe�nia� �rodki transportu.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa mo�e okre�li�, w drodze rozporz�dzenia, wymagania weterynaryjne, jakie powinny by� spe�nione przy produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego lub przez produkty pochodzenia zwierz�cego wprowadzane na rynek, w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporz�dzenia nr 852/2004 i rozporz�dzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporz�dze� lub w zakresie, w jakim te przepisy upowa�niaj� pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej do wydania odr�bnych regulacji prawnych, bior�c pod uwag� wielko�� produkcji, w tym specyfik� zak�ad�w o ma�ej zdolno�ci produkcyjnej, oraz ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 11a 1. Przy produkcji mi�sa przeznaczonego na u�ytek w�asny powinny by� spe�nione wy�magania zdrowotne, higieniczne i sanitarne, zwane dalej „wymaganiami weterynaryjnymi przy produkcji mi�sa przeznaczonego na u�ytek w�asny”, obejmuj�ce w szcze�g�lno�ci:1) wymagania dotycz�ce zdrowia zwie�rz�t, z kt�rych pozy�skuje si� mi�so, lub2) wymagania, jakie powinny by� spe��nione przy uboju na terenie gospo�darstwa, lub3) wymagania dotycz�ce badania poubo�jowego mi�sa, w tym mi�sa pozy�skanego w wyniku odstrza�u zwierz�t �ownych, lub4) spos�b znakowania mi�sa.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze roz�porz�dzenia, wymagania wetery�naryjne przy produkcji mi�sa prze�znaczonego na u�ytek w�asny, bior�c pod uwag� ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 12 1. Produkty pochodzenia zwierz�cego mog� by� przeznaczone do sprzeda�y bezpo�redniej, je�eli przy ich produkcji zosta�y spe�nione wymagania weterynaryjne okre�lone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia:1) wymagania weterynaryjne, jakie powinny by� spe�nione przy produkcji produkt�w i przez produkty, o kt�rych mowa w ust. 1,2) wielko�� produkcji produkt�w, o kt�rych mowa w ust. 1, jej zakres, obszar i wymagania weterynaryjne dla miejsc prowadzenia sprzeda�y bezpo�redniej- maj�c na wzgl�dzie ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego, oraz realizacj� cel�w okre�lonych w przepisach Unii Europejskiej wydanych w zakresie higieny produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 13 1. Do dzia�alno�ci marginalnej, lokalnej i ograniczonej, o kt�rej mowa w art. 1 ust. 5 lit. b (ii) rozporz�dzenia nr 853/2004, stosuje si�:1) przepisy rozporz�dzenia nr 852/2004 i przepisy wydane w trybie tego rozporz�dzenia;2) wymagania weterynaryjne okre�lone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia:1) szczeg�owe warunki pozwalaj�ce na uznanie dzia�alno�ci za dzia�alno�� marginaln�, lokaln� i ograniczon�, w tym zakres i obszar produkcji, a tak�e wielko�� dostaw produkt�w pochodzenia zwierz�cego do zak�ad�w prowadz�cych handel detaliczny z przeznaczeniem dla konsumenta ko�cowego,2) wymagania weterynaryjne, jakie powinny by� spe�nione przy prowadzeniu dzia�alno�ci marginalnej, lokalnej i ograniczonej– maj�c na wzgl�dzie ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 14 1. Produkty pochodzenia zwierz�cego o tradycyjnym charakterze mog� by� wprowadzane na rynek, je�eli przy ich produkcji zosta�y spe�nione wymagania weterynaryjne okre�lone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, wymagania weterynaryjne, jakie powinny by� spe�nione przy produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego o tradycyjnym charakterze, z zachowaniem trybu i po spe�nieniu warunk�w okre�lonych w art. 10 ust. 5 – 7 rozporz�dzenia nr 853/2004, oraz maj�c na wzgl�dzie ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa tych produkt�w, a tak�e realizacj� cel�w okre�lonych w przepisach Unii Europejskiej wydanych w zakresie higieny produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 15 1. Przepisy rozporz�dzenia nr 854/2004 i rozporz�dzenia nr 882/2004 w zakresie urz�dowych kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego oraz przepisy Unii Europejskiej wydane w trybie tych rozporz�dze� stosuje si� odpowiednio do kontroli wymaga�, o kt�rych mowa w art. 11-14.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa, w zakresie nieuregulowanym w przepisach, o kt�rych mowa w ust. 1, mo�e okre�li�, w drodze rozporz�dzenia, rodzaje czynno�ci wykonywanych przez organy Inspekcji Weterynaryjnej lub urz�dowych lekarzy weterynarii w ramach urz�dowej kontroli produkt�w pochodzenia zwierz�cego i spos�b przeprowadzania tej kontroli, w tym prowadzenia dokumentacji zwi�zanej z kontrol�, maj�c na wzgl�dzie zapewnienie w�a�ciwego wykonywania czynno�ci urz�dowych.
art. 16 1. Niedopuszczalne jest podawanie zwierz�tom, z kt�rych lub od kt�rych pozyskuje si� produkty pochodzenia zwierz�cego, substancji niedozwolonych oraz pozyskiwanie takich produkt�w od zwierz�t lub ze zwierz�t, w kt�rych tkankach lub narz�dach stwierdzono obecno�� tych substancji.2. Zakaz, o kt�rym mowa w ust. 1, nie dotyczy zwierz�t, kt�rym podawano substancje o dzia�aniu beta-agonistycznym, hormonalnym lub tyreostatycznym, w celu leczniczym lub zootechnicznym, je�eli up�yn�� okres karencji okre�lony dla tych substancji.2a. Zakazuje si� wprowadzania na rynek produkt�w pochodzenia zwierz�cego:1) pozyskanych ze zwierz�t lub od zwierz�t, kt�rym podawano produkty lecznicze, je�eli produkty te pozyskano przed up�ywem okresu karencji okre�lonego dla danego produktu leczniczego;2) b�d�cych zwierz�tami, kt�rym podawano produkty lecznicze, je�eli zwierz�ta te s� wprowadzane na rynek przed up�ywem okresu karencji okre�lonego dla danego produktu leczniczego.3. W celu zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego prowadzi si� monitorowanie substancji niedozwolonych, pozosta�o�ci chemicznych, biologicznych, produkt�w leczniczych i ska�e� promieniotw�rczych u zwierz�t, w ich wydzielinach i wydalinach, w tkankach lub narz�dach zwierz�t, w produktach pochodzenia zwierz�cego, w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierz�t oraz �rodkach �ywienia zwierz�t.4. Za zwierz�ta poddane ubojowi w rze�ni, w kt�rych tkankach lub narz�dach stwierdzono obecno�� substancji niedozwolonych lub pozosta�o�ci produkt�w leczniczych w ilo�ciach przekraczaj�cych dopuszczalne poziomy, okre�lone na podstawie rozporz�dzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 470/2009 z dnia 6 maja 2009 r. ustanawiaj�cego wsp�lnotowe procedury okre�lania maksymalnych limit�w pozosta�o�ci substancji farmakologicznie czynnych w �rodkach spo�ywczych pochodzenia zwierz�cego oraz uchylaj�cego rozporz�dzenie Rady (EWG) nr 2377/90 oraz zmieniaj�cego dyrektyw� 2001/82/WE Parlamentu Europejskiego i Rady i rozporz�dzenie (WE) nr 726/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz. Urz. UE L 152 z 16.06.2009, str. 11), nie przys�uguje odszkodowanie.5. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia:1) wykaz substancji niedozwolonych obj�tych monitorowaniem, o kt�rym mowa w ust. 3,2) zakres bada� przeprowadzanych w ramach monitorowania, o kt�rym mowa w ust. 3, rodzaj, wielko�� i spos�b pobierania pr�bek,3) spos�b post�powania w przypadku stwierdzenia obecno�ci substancji niedozwolonych lub przekroczenia dopuszczalnego poziomu pozosta�o�ci, o kt�rych mowa w ust. 3,4) spos�b dokumentowania wykonywanych czynno�ci,5) spos�b post�powania w zak�adach lub w gospodarstwach w zwi�zku z monitorowaniem substancji niedozwolonych lub pozosta�o�ci, o kt�rych mowa w ust. 3- maj�c na wzgl�dzie ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego, oraz przepisy Unii Europejskiej wydane w tym zakresie.
art. 17 1. Niedopuszczalny jest ub�j poza rze�ni�:1) byd�a i zwierz�t jednokopytnych oraz2) innych zwierz�t w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporz�dzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporz�dzenia, je�eli mi�so pozyskane z tych zwierz�t ma by� wprowadzone na rynek.1a. Dopuszcza si� ub�j na terenie gospodarstwa ciel�t do sz�stego miesi�ca �ycia, �wi�, owiec, k�z, drobiu oraz zwierz�t dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, w celu produkcji mi�sa na u�ytek w�asny.2. Przepisu ust. 1 pkt 2 nie stosuje si� do ma�ych ilo�ci drobiu lub zaj�czak�w poddanych ubojowi przez producenta w gospodarstwie w celu sprzeda�y bezpo�redniej.3. Przepis�w ust. 1 nie stosuje si� w przypadku poddawania ubojowi z konieczno�ci domowych zwierz�t kopytnych.
art. 18 1. Szkolenie os�b, o kt�rych mowa w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 1, jest przeprowadzane przez podmiot, kt�ry zosta� upowa�niony do prowadzenia takiego szkolenia przez wojew�dzkiego lekarza weterynarii, w�a�ciwego ze wzgl�du na miejsce zamieszkania albo siedzib� tego podmiotu.2. Wojew�dzki lekarz weterynarii na wniosek podmiotu, o kt�rym mowa w ust. 1, wydaje, w drodze decyzji administracyjnej, upowa�nienie do prowadzenia szkolenia, je�eli podmiot przedstawi:1) program zawieraj�cy zagadnienia okre�lone w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 4;2) plan realizacji tego szkolenia;3) list� os�b, kt�re b�d� prowadzi�y to szkolenie.3. Wojew�dzki lekarz weterynarii mo�e kontrolowa� podmiot upowa�niony do przeprowadzenia szkolenia w zakresie realizacji programu szkolenia oraz posiadania przez osoby przeprowadzaj�ce szkolenie minimalnych kwalifikacji okre�lonych w przepisach wydanych na podstawie ust. 7.4. Wojew�dzki lekarz weterynarii cofa, w drodze decyzji administracyjnej, upowa�nienie, o kt�rym mowa w ust. 2, w przypadku gdy podmiot upowa�niony:1) nie realizuje programu szkolenia lub szkolenie jest przeprowadzane przez osoby nieposiadaj�ce minimalnych kwalifikacji okre�lonych w przepisach wydanych na podstawie ust. 7 lub2) nie przeprowadza szkole� przez okres co najmniej 2 lat.5. Je�eli podmiot zaprzesta� prowadzenia szkolenia, o kt�rym mowa w ust. 1, wojew�dzki lekarz weterynarii, na wniosek tego podmiotu, uchyla decyzj� administracyjn�, o kt�rej mowa w ust. 2.6. W przypadku zmiany programu lub planu szkolenia, o kt�rych mowa w ust. 2, podmiot upowa�niony do przeprowadzenia szkole� sk�ada wniosek do wojew�dzkiego lekarza weterynarii o zmian� decyzji administracyjnej, o kt�rej mowa w ust. 2. 7. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia:1) szczeg�owy zakres temat�w, jaki powinien zawiera� program szkolenia, o kt�rym mowa w ust. 2, obejmuj�cy zagadnienia okre�lone w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 4,2) szczeg�owe warunki i spos�b przeprowadzania szkolenia, o kt�rym mowa w ust. 1, w tym minimalne kwalifikacje os�b przeprowadzaj�cych to szkolenie,3) wz�r za�wiadczenia potwierdzaj�cego uko�czenie szkolenia, o kt�rym mowa w ust. 1,4) wz�r o�wiadczenia, o kt�rym mowa w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. a,5) spos�b przekazywania informacji, o kt�rych mowa w rozporz�dzeniu nr 853/2004 w za��czniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. b oraz w rozdziale III w ust. 2– maj�c na wzgl�dzie ochron� zdrowia publicznego oraz zapewnienie mo�liwo�ci sprawowania prawid�owego nadzoru nad produktami pochodzenia zwierz�cego pochodz�cymi ze zwierz�t �ownych, a tak�e przepisy Unii Europejskiej wydane w tym zakresie.
art. 19 1. Podmioty zamierzaj�ce prowadzi� dzia�alno�� w zakresie produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego przed uzyskaniem pozwolenia na budow� zak�adu s� obowi�zane:1) sporz�dzi� projekt technologiczny zak�adu i przes�a� go wraz z wnioskiem o zatwierdzenie tego projektu powiatowemu lekarzowi weterynarii w�a�ciwemu ze wzgl�du na planowane miejsce prowadzenia tej dzia�alno�ci;2) powiadomi� pisemnie powiatowego lekarza weterynarii, o kt�rym mowa w pkt 1, o zakresie i wielko�ci produkcji oraz rodzaju produkt�w pochodzenia zwierz�cego, kt�re maj� by� produkowane w tym zak�adzie.2. Powiatowy lekarz weterynarii zatwierdza, w drodze decyzji administracyjnej, projekt technologiczny zak�adu, je�eli odpowiada on wymaganiom okre�lonym w przepisach wydanych na podstawie ust. 5, w terminie 30 dni od dnia wszcz�cia post�powania w tej sprawie.3. Przepisy ust. 1 i 2 stosuje si� odpowiednio do zmiany sposobu u�ytkowania zak�adu lub jego cz�ci, w szczeg�lno�ci zakresu i wielko�ci produkcji lub wyposa�enia pomieszcze� produkcyjnych.4. Przepis�w ust. 1 i 2 nie stosuje si� do statk�w rybackich, w tym statk�w przetw�rni i statk�w zamra�alni, gospodarstw, na terenie kt�rych dokonuje si� uboju zwierz�t w celu pozyskania mi�sa na u�ytek w�asny, oraz podmiot�w zamierzaj�cych prowadzi� dzia�alno�� w zakresie transportu lub produkcji podstawowej.5. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, wymagania, jakie powinien spe�nia� projekt technologiczny zak�adu, maj�c na wzgl�dzie zakres i wielko�� produkcji oraz ochron� zdrowia publicznego, w tym potrzeb� zapewnienia bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 20 1. Powiatowy lekarz weterynarii, na obszarze swojej w�a�ciwo�ci:1) prowadzi:a) rejestr zak�ad�w obejmuj�cy zak�ady prowadz�ce sprzeda� bezpo�redni� produkt�w pochodzenia zwierz�cego, zak�ady b�d�ce gospodarstwami, na terenie kt�rych dokonuje si� uboju zwierz�t pochodz�cych z innych gospodarstw w celu pozyskania mi�sa na u�ytek w�asny, zak�ady, kt�re podlegaj� rejestracji zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporz�dzenia nr 852/2004, w tym zak�ady zatwierdzone zgodnie z art. 4 ust. 2 rozporz�dzenia nr 853/2004, ze wskazaniem zak�ad�w zatwierdzonych korzystaj�cych z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004 oraz zak�ady prowadz�ce dzia�alno�� marginaln�, lokaln� i ograniczon�,b) wykaz podmiot�w podlegaj�cych rejestracji, z wy��czeniem podmiot�w prowadz�cych dzia�alno�� w zak�adach podlegaj�cych zatwierdzeniu w trybie i na zasadach okre�lonych w art. 31 ust. 2 rozporz�dzenia nr 882/2004,c) wykaz zak�ad�w zatwierdzonych w trybie i na zasadach okre�lonych w art. 31 ust. 2 rozporz�dzenia nr 882/2004, ze wskazaniem zak�ad�w zatwierdzonych korzystaj�cych z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004;2) wydaje decyzje administracyjne w stosunku do zak�ad�w, o kt�rych mowa w pkt 1, w sprawach:a) wpisu do rejestru,b) zatwierdzenia,c) warunkowego zatwierdzenia,d) przed�u�enia warunkowego zatwierdzenia,e) zawieszenia zatwierdzenia,f) cofni�cia zatwierdzenia,g) wykre�lenia z rejestru.2. Decyzje administracyjne w sprawie zawieszenia i cofni�cia zatwierdzenia zak�ad�w podlegaj� natychmiastowemu wykonaniu.3. Decyzje administracyjne, o kt�rych mowa w ust. 1 pkt 2 lit. b – d, zatwierdzaj�ce zak�ady korzystaj�ce z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004, zawieraj� wskazanie, �e produkty pochodz�ce z tych zak�ad�w mog� by� wprowadzane na rynek wy��cznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.4. Je�eli prowadzenie produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego ogranicza si� do produkcji podstawowej podlegaj�cej wpisowi do rejestru podmiot�w prowadz�cych dzia�alno�� nadzorowan�, o kt�rym mowa w przepisach o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t, to dzia�alno�� taka nie podlega wpisowi do rejestru, o kt�rym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a, z wy��czeniem prowadzenia dzia�alno�ci polegaj�cej na utrzymywaniu drobiu w celu pozyskiwania jaj konsumpcyjnych przeznaczonych do wprowadzenia na rynek.
art. 21 1. Wniosek o wpis do rejestru zak�ad�w oraz wniosek o zatwierdzenie zak�adu sk�ada si� w formie pisemnej, w terminie co najmniej 30 dni przed dniem rozpocz�cia planowanej dzia�alno�ci.2. Wniosek zawiera:1) imi�, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazw�, siedzib� i adres wnioskodawcy;1a) numer w rejestrze przedsi�biorc�w w Krajowym Rejestrze S�dowym albo w Centralnej Ewidencji i Informacji o Dzia�alno�ci Gospodarczej albo numer identyfikacyjny w ewidencji gospodarstw rolnych w rozumieniu przepis�w o krajowym systemie ewidencji producent�w, ewidencji gospodarstw rolnych oraz ewidencji wniosk�w o przyznanie p�atno�ci - w przypadku pomieszcze� gospodarstwa, z wy��czeniem gospodarstw rybackich, o ile taki numer posiada;2) okre�lenie rodzaju i zakresu dzia�alno�ci, kt�ra ma by� prowadzona, w tym rodzaju produkt�w pochodzenia zwierz�cego, kt�re maj� by� produkowane w tym zak�adzie;3) okre�lenie lokalizacji zak�adu, w kt�rym ma by� prowadzona dzia�alno��;4) wskazanie, czy zak�ad zamierza korzysta� z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004.3. Do wniosku do��cza si�:1) (uchylony),2) (uchylony),3) kopi� zezwolenia na pobyt rezydenta d�ugoterminowego WE udzielonego przez inne pa�stwo cz�onkowskie Unii Europejskiej - w przypadku gdy wnioskodawca b�d�cy cudzoziemcem, w rozumieniu przepis�w o cudzoziemcach, zamierza prowadzi� dzia�alno�� gospodarcz� na podstawie przepis�w obowi�zuj�cych w tym zakresie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, albo4) (uchylony),5) o�wiadczenie podmiotu potwierdzaj�ce utrzymywanie pszcz�, je�eli wniosek jest sk�adany przez podmiot niepodlegaj�cy obowi�zkowi:a) wpisu do Krajowego Rejestru S�dowego,b) wpisu do ewidencji dzia�alno�ci gospodarczej,c) uzyskania zezwolenia, o kt�rym mowa w pkt 3, albo6) za�wiadczenie albo o�wiadczenie o nabyciu przez ko�o �owieckie b�d�ce dzier�awc� obwodu �owieckiego cz�onkostwa w Polskim Zwi�zku �owieckim oraz osobowo�ci prawnej, zgodnie z przepisami Prawa �owieckiego, albo7) za�wiadczenie albo o�wiadczenie o prowadzeniu o�rodka hodowli zwierzyny przez zarz�dc� obwodu �owieckiego na podstawie decyzji ministra w�a�ciwego do spraw �rodowiska, wydanej na podstawie przepis�w Prawa �owieckiego.3a. O�wiadczenia, o kt�rych mowa w ust. 3 pkt 5-7, sk�ada si� pod rygorem odpowiedzialno�ci karnej za sk�adanie fa�szywych zezna�. Sk�adaj�cy o�wiadczenie jest obowi�zany do zawarcia w nim klauzuli nast�puj�cej tre�ci: "Jestem �wiadomy odpowiedzialno�ci karnej za z�o�enie fa�szywego o�wiadczenia.". Klauzula ta zast�puje pouczenie organu o odpowiedzialno�ci karnej za sk�adanie fa�szywych zezna�.4. Powiatowy lekarz weterynarii, wydaj�c decyzj� administracyjn�, o kt�rej mowa w art. 20 ust. 1 pkt 2 lit. a – c, nadaje zak�adowi weterynaryjny numer identyfikacyjny.5. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, spos�b: 1) prowadzenia rejestru zak�ad�w, wykazu podmiot�w prowadz�cych dzia�alno�� rejestrowan� oraz wykazu zatwierdzonych zak�ad�w, a tak�e zakres danych i informacji obj�tych rejestrem i tymi wykazami, maj�c na wzgl�dzie rodzaj dzia�alno�ci obj�tej rejestracj�, mo�liwo�� wpisywania istotnych informacji dotycz�cych zak�ad�w oraz sprawn� aktualizacj� tych informacji;2) ustalania weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego, maj�c na wzgl�dzie mo�liwo�� identyfikacji zak�adu wpisanego do rejestru, o kt�rym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a, miejsca prowadzenia dzia�alno�ci i rodzaju produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 21a 1. Je�eli pa�stwo trzecie uzale�nia wysy�k� produkt�w po�cho�dzenia zwierz�cego do tego pa�stwa od nadania zak�adowi uprawnienia do produkcji na rynek danego pa�stwa trzeciego, powiatowy lekarz weterynarii, w drodze decyzji, nadaje zak�adowi takie uprawnienie.2. Powiatowy lekarz weterynarii po wydaniu decyzji, o kt�rej mowa w ust. 1, w pro�wadzonym rejestrze zak�ad�w umieszcza informacj� o nadaniu uprawnienia danemu zak�adowi do produkcji na rynek pa�stwa trzeciego.3. Je�eli pa�stwo trzecie uzale�nia uzyskanie uprawnienia do produkcji na rynek tego pa�stwa od wynik�w przeprowadzonej przez w�a�ciwy organ tego pa�stwa kontroli, powiatowy lekarz weterynarii wydaje decyzj�, o kt�rej mowa w ust. 1, po uzyskaniu przez ten zak�ad zatwierdzenia przez w�a�ciwy organ pa�stwa trzeciego.4. Koszty kontroli, o kt�rej mowa w ust. 3, ponosi podmiot ubiegaj�cy si� o uzyskanie uprawnienia, chyba �e s� one ponoszone przez pa�stwo trzecie.5. Decyzj� w sprawie nadania zak�adowi uprawnienia do produkcji na rynek pa�stwa trzeciego powiatowy lekarz weterynarii wydaje:1) w terminie 30 dni od dnia z�o�enia przez podmiot wniosku o nadanie uprawnienia, po przeprowa�dzeniu kontroli w zak�adzie;2) w terminie 14 dni od dnia z�o�enia przez podmiot wniosku o nadanie uprawnienia, w przypadku, o kt�rym mowa w ust. 3.6. Podmiot prowadz�cy zak�ad, kt�ry posiada uprawnienie do prowadzenia produkcji na rynek pa�stwa trzeciego, informuje po�wia�towego lekarza weterynarii o zaprzestaniu prowadzenia tej produkcji oraz o ka�dej zmianie stanu prawnego lub faktycznego zwi�zanej z prowadzeniem tej produkcji, w terminie 7 dni od dnia zaistnienia takiej zmiany.
art. 21b Produkty pochodzenia zwierz�cego, z wy���cze�niem pro�duk�t�w produkcji pierwotnej, stanowi�ce surowiec do produkcji w zak�adach zatwierdzonych mog� pochodzi� tylko z zak�ad�w zatwier�dzonych.
art. 21c Produkty pochodzenia zwierz�cego pochodz�ce z zak�ad�w zatwierdzonych, kt�re korzystaj� z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004 w zakresie konstrukcji, rozplanowania i wyposa�enia zak�ad�w oraz produkty z nich wyprodukowane mog� by� wprowadzane na rynek tylko na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
art. 22 1. Powiatowy lekarz weterynarii:1) przekazuje, za po�rednictwem woje�w�dz�kiego lekarza weterynarii, G��wnemu Le�karzowi Weterynarii informacje zawarte w rejestrze i wykazach, o kt�rych mowa w art. 20 ust. 1, w tym informacje o ka�dej zmianie stanu faktycznego lub prawnego ujawnionego w tym rejestrze albo wykazach;2) powiadamia o skre�leniu zak�adu z re�jestru, o kt�rym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a:a) pa�stwowego powiatowego inspektora sanitarnego,b) wojew�dzkiego inspektora inspekcji han�dlowej.2. G��wny Lekarz Weterynarii, na podstawie informacji przekazywanych przez powiatowego lekarza weterynarii, o kt�rych mowa w ust. 1 pkt 1, sporz�dza i uaktualnia, w formie papierowej lub elektronicznej:1) wykaz podmiot�w podlegaj�cych rejestracji, z wy��czeniem podmiot�w prowadz�cych dzia�alno�� w zatwierdzonych zak�adach;2) wykaz zatwierdzonych zak�ad�w, ze wskazaniem zak�ad�w zatwierdzonych korzystaj�cych z krajowych �rodk�w dostosowuj�cych, o kt�rych mowa w art. 10 ust. 3 rozporz�dzenia nr 853/2004;3) wykaz zak�ad�w, o kt�rych mowa w art. 21a ust. 1.3. G��wny Lekarz Weterynarii przekazuje Komisji Europejskiej informacje zgodnie z art. 31 rozporz�dzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiaj�cego szczeg�owe zasady wykonywania rozporz�dzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. Urz. UE L 163 z 24.06.2008, str. 6, z p�n. zm.).
art. 23 1. Je�eli zostanie stwierdzone, �e w zak�adach, o kt�rych mowa w art. 21a ust. 1, nie s� spe�niane wymagania okre�lone przez pa�stwo trzecie, powiatowy lekarz weterynarii, w zale�no�ci od stopnia uchybienia, wydaje decyzj�, w kt�rej:1) nakazuje usuni�cie uchybie� lub2) zakazuje produkcji na rynek pa�stwa trze�ciego niekt�rych rodzaj�w produkt�w pocho�dzenia zwie�rz�cego, lub3) zakazuje wprowadzania partii produkt�w pochodzenia zwierz�cego na rynek pa�stwa trzeciego, lub4) zakazuje produkcji produkt�w pochodzenia zwie�rz�cego na rynek pa�stwa trzeciego.2. W decyzji, o kt�rej mowa w ust. 1 pkt 1, powiatowy lekarz weterynarii mo�e, bior�c pod uwag� rodzaj uchybie� oraz stopie� zagro�enia dla zdrowia publicznego lub zdrowia zwierz�t, okre�li� termin usuni�cia uchybie�.3. Powiatowy lekarz weterynarii, wydaj�c decyzj�, o kt�rej mowa w ust. 1 pkt 4, mo�e cofn�� uprawnienia do produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego na rynek pa�stwa trzeciego.4. Powiatowy lekarz weterynarii o wydaniu decyzji, o kt�rych mowa w ust. 1 pkt 2-4, powiadamia, za po�rednictwem wojew�dzkiego lekarza wetery�narii, G��wnego Lekarza Weterynarii.5. Powiatowy lekarz weterynarii uchyla, w drodze decyzji, zakazy, o kt�rych mowa w ust. 1 pkt 2-4, je�eli przeprowadzona kontrola zak�adu, o kt�rym mowa w ust. 1, lub produkt�w pochodzenia zwierz�cego pochodz�cych z tego zak�adu potwierdzi spe�nianie wymaga� okre�lonych przez pa�stwo trzecie.
art. 24 1. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa jest organem w�a�ciwym w sprawach:1) powiadamiania, przyjmowania zawiadomie� i przekazywania uwag do Komisji Europejskiej zgodnie z art. 10 ust. 5 i 6 rozporz�dzenia nr 853/2004;2) notyfikacji Komisji Europejskiej oraz innym pa�stwom cz�onkowskim Unii Europejskiej krajowych �rodk�w, o kt�rych mowa w art. 17 ust. 3-5 rozporz�dzenia nr 854/2004;3) przyjmowania powiadomie� i przekazywania uwag do Komisji Europejskiej zgodnie z art. 17 ust. 6 rozporz�dzenia nr 854/2004;4) przekazywania Komisji Europejskiej wynik�w projekt�w pilota�owych zgodnie z art. 17 ust. 8 rozporz�dzenia nr 854/2004.2. G��wny Lekarz Weterynarii jest organem w�a�ciwym w zakresie:1) udost�pniania innym pa�stwom cz�onkowskim Unii Europejskiej wykazu zatwierdzonych zak�ad�w;2) przyjmowania notyfikacji oraz zg�aszania uwag i zastrze�e� dotycz�cych wykaz�w zak�ad�w, o kt�rych mowa w art. 12 ust. 4 rozporz�dzenia nr 854/2004;3) powiadamiania oraz sk�adania o�wiadcze�, o kt�rych mowa w art. 15 ust. 2 lit. b (ii) rozporz�dzenia nr 854/2004;4) uzgadniania z w�a�ciw� w�adz� pa�stwa trzeciego wymaga� weterynaryjnych, jakie powinny by� spe�nione przy przywozie z pa�stwa trzeciego i wywozie do tego pa�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego, w zakresie nieokre�lonym w przepisach Unii Europejskiej.
art. 25 Kto:1) podaje zwierz�tom, z kt�rych lub od kt�rych pozyskuje si� produkty pochodzenia zwierz�cego, substancje niedozwolone, z wy��czeniem substancji o dzia�aniu beta-agonistycznym, hormonalnym lub tyreostatycznym, podanych w celu leczniczym lub zootechnicznym,2) wykorzystuje zwierz�ta, kt�rym podawano substancje niedozwolone, do produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego, z wy��czeniem zwierz�t, o kt�rych mowa w art. 16 ust. 2,2a) wykorzystuje zwierz�ta, kt�rym podawano produkty lecznicze, do produkcji produkt�w pochodzenia zwierz�cego przed up�ywem okresu karencji okre�lonego dla tych produkt�w leczniczych,3) poddaje ubojowi zwierz�ta poza rze�ni�, wbrew przepisom art. 17,4) wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierz�cego w spos�b niezgodny z rodzajem dzia�alno�ci okre�lonej dla danego podmiotu w rejestrze prowadzonym przez powiatowego lekarza weterynarii,5) wywozi produkty pochodzenia zwierz�cego z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do pa�stw trzecich �rodkami transportu, na kt�re nie na�o�ono plomb w spos�b okre�lony w art. 9a,6) usuwa lub niszczy plomby, o kt�rych mowa w art. 9a, nie b�d�c do tego uprawnionym– podlega grzywnie, karze ograniczenia wol�no�ci albo pozbawienia wolno�ci do roku.
art. 26 1. Kto:1) prowadz�c przedsi�biorstwo sektora spo�ywczego:a) nie wykonuje obowi�zk�w lub narusza wymagania:- w zakresie dotycz�cym produkt�w pochodzenia zwierz�cego, okre�lone w rozporz�dzeniu nr 852/2004 lub w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie art. 14 ust. 2 tego rozporz�dzenia, lub- okre�lone w rozporz�dzeniu nr 853/2004 lub w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie art. 12 ust. 2 tego rozporz�dzenia, lub– weterynaryjne okre�lone w ustawie lub przepisach wydanych na jej podstawie, lubb) uniemo�liwia lub utrudnia przeprowadzenie urz�dowych kontroli w zakresie okre�lonym w rozporz�dzeniu nr 854/2004 lub przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie art. 19 ust. 2 tego rozporz�dzenia,2) prowadz�c produkcj� produkt�w pochodzenia zwierz�cego, powoduje zagro�enie dla zdrowia publicznego, nie zapewniaj�c spe�niania:a) przez produkty pochodzenia zwierz�cego wprowadzane na rynek wymaga� okre�lonych dla tych produkt�w lubb) wymaga� weterynaryjnych okre�lonych w ustawie lub przepisach wydanych na jej podstawie,c) wymaga� rozporz�dzenia nr 1760/2000 w zakresie obowi�zkowego etykietowania wo�owiny- podlega karze pieni�nej do wysoko�ci nieprzekraczaj�cej trzydziestokrotnego przeci�tnego wynagrodzenia miesi�cznego w gospodarce narodowej za rok poprzedzaj�cy, og�aszanego przez Prezesa G��wnego Urz�du Statystycznego.2. Minister w�a�ciwy do spraw rolnictwa okre�li, w drodze rozporz�dzenia, wysoko�� kar pieni�nych za naruszenia, o kt�rych mowa w ust. 1, r�nicuj�c je w zale�no�ci od rodzaju tych narusze�, spo�ecznej szkodliwo�ci czynu i stopnia zagro�enia dla bezpiecze�stwa produkt�w pochodzenia zwierz�cego.
art. 27 1. Kary pieni�ne wymierza, w drodze decyzji administracyjnej, powiatowy lekarz weterynarii.2. Decyzja, o kt�rej mowa w ust. 1, podlega natychmiastowemu wykonaniu.3. Termin zap�aty kary pieni�nej wynosi 14 dni od dnia dor�czenia decyzji, o kt�rej mowa w ust. 1.
art. 28 1. Kary pieni�nej nie nak�ada si�, je�eli od dnia pope�nienia czynu up�yn�o 5 lat.2. Wymierzonej kary pieni�nej nie pobiera si� po up�ywie 5 lat od dnia wydania ostatecznej decyzji o na�o�eniu kary.3. Bieg przedawnienia, o kt�rym mowa w ust. 2, przerywa si� przez dokonanie pierwszej czynno�ci egzekucyjnej, o kt�rej ukarany zosta� powiadomiony.4. Po przerwaniu biegu terminu przedawnienia biegnie on na nowo od dnia nast�puj�cego po dniu, w kt�rym zastosowano �rodek egzekucyjny.5. Kolejne wszcz�cie post�powania egzekucyjnego nie przerywa biegu przedawnienia.
art. 29 Egzekucja wymierzonych kar pieni�nych nast�puje w trybie przepis�w o post�powaniu egzekucyjnym w administracji.
art. 30 Kary pieni�ne stanowi� doch�d bud�etu pa�stwa i s� wp�acane na rachunek bankowy powiatowego inspektoratu weterynarii.
art. 31 W ustawie z dnia 27 sierpnia 2003 r. o weterynaryjnej kontroli granicznej (Dz. U. Nr 165, poz. 1590 oraz z 2004 r. Nr 69, poz. 625) wprowadza si� nast�puj�ce zmiany:[W tej cz�ci przepisu zawarte s� zmiany innych akt�w prawnych. Tre�� zmian zosta�a uwzgl�dniona w tek�cie tych�e przepis�w.]
art. 32 W ustawie z dnia 10 grudnia 2003 r. o kontroli weterynaryjnej w handlu (Dz. U. z 2004 r. Nr 16, poz. 145) za��cznik nr 2 otrzymuje brzmienie okre�lone w za��czniku.
art. 33 W ustawie z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. Nr 33, poz. 287, z p�n. zm.) wprowadza si� nast�puj�ce zmiany:[W tej cz�ci przepisu zawarte s� zmiany innych akt�w prawnych. Tre�� zmian zosta�a uwzgl�dniona w tek�cie tych�e przepis�w.]
art. 34 W ustawie z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierz�t oraz zwalczaniu chor�b zaka�nych zwierz�t (Dz. U. Nr 69, poz. 625 oraz z 2005 r. Nr 23, poz. 188 i Nr 33, poz. 289) wprowadza si� nast�puj�ce zmiany:[W tej cz�ci przepisu zawarte s� zmiany innych akt�w prawnych. Tre�� zmian zosta�a uwzgl�dniona w tek�cie tych�e przepis�w.]
art. 35 W ustawie z dnia 2 lipca 2004 r. o swobodzie dzia�alno�ci gospodarczej (Dz. U. Nr 173, poz. 1807, z p�n. zm.) w art. 84 pkt 6 otrzymuje brzmienie:[W tej cz�ci przepisu zawarte s� zmiany innych akt�w prawnych. Tre�� zmian zosta�a uwzgl�dniona w tek�cie tych�e przepis�w.]
art. 36 Ilekro� w przepisach wdra�aj�cych lub wykonuj�cych przepisy Unii Europejskiej lub ustawach dotycz�cych ochrony zdrowia zwierz�t oraz zdrowia lub �ycia cz�owieka w zakresie weterynarii jest mowa o:1) umieszczaniu na rynku w odniesieniu do produkt�w pochodzenia zwierz�cego - nale�y przez to rozumie� wprowadzanie na rynek, o kt�rym mowa w art. 5 pkt 3;2) wymaganiach weterynaryjnych dla produkt�w pochodzenia zwierz�cego - nale�y przez to rozumie� wymagania okre�lone w rozporz�dzeniu nr 853/2004 i rozporz�dzeniu nr 854/2004 lub przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporz�dze�, lub przepisach wykonawczych wydanych na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy, o kt�rej mowa w art. 41, utrzymanych w mocy na podstawie art. 38 ust. 3, lub wymagania, jakie powinny spe�nia� produkty pochodzenia zwierz�cego wprowadzane na rynek okre�lone w niniejszej ustawie, lub wymagania weterynaryjne okre�lone w przepisach wydanych na jej podstawie.
art. 37 1. Zak�ady, kt�re zosta�y zakwalifikowane na rynek pa�stw trzecich na podstawie decyzji, o kt�rej mowa w art. 10 ust. 5 pkt 1 ustawy wymienionej w art. 41, zachowuj� uprawnienia w tym zakresie do dnia uchylenia, stwierdzenia niewa�no�ci lub wyga�ni�cia tej decyzji.2. Dane zawarte w rejestrze, o kt�rym mowa w art. 14 ust. 2 ustawy wymienionej w art. 41, wykorzystuje si� do prowadzenia rejestru i wykaz�w, o kt�rych mowa w art. 20 ust. 1. art. 38 1. Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 5a ust. 2, art. 6 ust. 3 pkt 1, art. 6 ust. 3 pkt 2, art. 8 ust. 4, art. 9 ust. 4, art. 14 ust. 4, art. 18 ust. 2 i art. 23 ust. 7 ustawy wymienionej w art. 41 zachowuj� moc do dnia wej�cia w �ycie przepis�w wykonawczych wydanych na podstawie art. 10 ust. 2, art. 12 ust. 2, art. 14 ust. 2, art. 16 ust. 5, art. 19 ust. 5, art. 21 ust. 5 pkt 1, art. 21 ust. 5 pkt 2 i art. 18 ust. 3 pkt 4 niniejszej ustawy.2. Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 10 ust. 2, art. 24b ust. 10 i art. 61 pkt 1 ustawy wymienionej w art. 34 zachowuj� moc do dnia wej�cia w �ycie przepis�w wykonawczych wydanych na podstawie art. 10 ust. 2, art. 24b ust. 10 i art. 61 pkt 1 ustawy wymienionej w art. 34, w brzmieniu nadanym niniejsz� ustaw�.3. Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy, o kt�rej mowa w art. 41, zachowuj� moc w zakresie nieuregulowanym w rozporz�dzeniu nr 853/2004 i rozporz�dzeniu nr 854/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporz�dze� do dnia wej�cia w �ycie przepis�w wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust. 2 i art. 15 ust. 2.
art. 39 Do post�powa� w sprawach, o kt�rych mowa w art. 28 ustawy wymienionej w art. 41, wszcz�tych i niezako�czonych prawomocnym orzeczeniem s�du do dnia wej�cia w �ycie niniejszej ustawy, stosuje si� przepisy dotychczasowe.
art. 40 W przypadku naruszenia przepis�w, o kt�rych mowa w art. 38 ust. 3, stosuje si� odpowiednio art. 26-30.
art. 41 Traci moc ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produkt�w pochodzenia zwierz�cego (Dz. U. Nr 33, poz. 288 oraz z 2005 r. Nr 10, poz. 68 i Nr 23, poz. 188).
art. 42 Ustawa wchodzi w �ycie po up�ywie 14 dni od dnia og�oszenia.
WYKAZ PRZEPIS�W UNII EUROPEJSKIEJ W ZAKRESIE KONTROLI WETERYNARYJNEJ W HANDLU PRODUKTAMICZʦ� I 1. Dyrektywa Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiaj�ca przepisy sanitarne reguluj�ce produkcj�, przetwarzanie, dystrybucj� oraz wprowadzanie produkt�w pochodzenia zwierz�cego przeznaczonych do spo�ycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 18 z 23.01.2003, str. 11; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 38, str. 124). 2. Rozporz�dzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj�ce szczeg�lne przepisy dotycz�ce higieny w odniesieniu do �ywno�ci pochodzenia zwierz�cego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55).CZʦ� II 1. Dyrektywa Rady 92/118/EWG z dnia 17 grudnia 1992 r. ustanawiaj�ca warunki zdrowotne zwierz�t i zdrowia publicznego reguluj�ce handel i przyw�z do Wsp�lnoty produkt�w nieobj�tych wy�ej wymienionymi warunkami ustanowionymi w szczeg�lnych zasadach wsp�lnotowych okre�lonych w za��czniku A pkt I do dyrektywy 89/662/EWG oraz w zakresie czynnik�w chorobotw�rczych do dyrektywy 90/425/EWG (Dz. Urz. WE L 62 z 15.03.1993, str. 49; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 14, str. 51). 2. Rozporz�dzenie (WE) nr 1774/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 3 pa�dziernika 2002 r. ustanawiaj�ce przepisy sanitarne dotycz�ce produkt�w ubocznych pochodzenia zwierz�cego nieprzeznaczonych do spo�ycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 273 z 10.10.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 37, str. 92).