【魚油健康食品規格標準】
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最後修改日期：20071224
API更新日期：2024/1/12 上午 12:00:00

魚油健康食品規格標準 第 1 條 本標準依健康食品管理法第三條第二項規定訂定之。
魚油健康食品規格標準 第 2 條 本標準適用之魚油產品（以下簡稱產品）為以傳統供食用之魚類萃取製成粉狀、膠囊或錠狀之食品。 前項產品除加工必要使用之抗氧化劑或賦型劑外，應屬單一配方。
魚油健康食品規格標準 第 3 條 產品之規格成分應符合下列規定： 一、所含 ω-3 脂肪酸之純度應為百分之三十至五十。 二、每日攝取量所含之 ω-3 脂肪酸至少應達一．○克，但不得超過二．○克。 前項所稱之 ω-3 脂肪酸應為三酸甘油酯型式，純度以二十碳五烯酸（e-icosapentaenoicacid，EPA）及二十二碳六烯酸（docosahexaenoica-cid，DHA）總和計算。
魚油健康食品規格標準 第 4 條 前條第一項規格成分之檢驗方法，應以國內或國際間公認之方法為之。
魚油健康食品規格標準 第 5 條 本標準自中華民國九十六年十二月三十一日施行。