Source: http://noticias.juridicas.com/base_datos/Laboral/339590-convenio-colectivo-provincial-de-trabajo-para-la-actividad-de-hosteleria-de.html
Timestamp: 2020-04-06 13:05:56
Document Index: 308972577

Matched Legal Cases: ['Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 17', 'Artículo 21', 'Artículo 23', 'Artículo 27', 'Artículo 28', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 34', 'Artículo 35', 'Artículo 36', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 39', 'Artículo 40', 'Artículo 41', 'Artículo 42', 'Artículo 43', 'Artículo 44', 'Artículo 45', 'Artículo 46', 'Artículo 47', 'Artículo 48', 'Artículo 56', 'Artículo 58', 'Artículo 59', 'Artículo 60', 'artículo 1', 'artículo 16', 'artículo 16', 'artículo 46', 'artículo 138', 'artículo 44', 'artículo 44', 'artículo 64', 'artículo 10', 'artículo 44', 'artículo 44', 'artículo 44', 'artículo 1', 'artículo 36', 'artículo 44', 'artículo 35', 'artículo 40', 'artículo 42', 'artículo 37']

RESOLUCIÓN de 14 de agosto de 2008, de la Oficina Territorial de Trabajo de Ávila, por la que se dispone la inscripción en el Registro y Publicación del Texto del Convenio Colectivo Provincial de Trabajo para la actividad de Hostelería, para los años 2008-2009 (Vigente hasta el 31 de Diciembre de 2009).
Artículo 4 Compensación, garantía y absorción
Artículo 5 Respeto a las condiciones más beneficiosas
Artículo 6 Igualdad de oportunidades
Artículo 7 Contratación del personal
Artículo 8 Contrato eventual por circunstancias de la producción
Artículo 9 Conversión de contratos temporales en indefinidos
Artículo 10 Contratos formativos
Artículo 12 Pluriempleo
Artículo 13 Requisito previo al cese
Artículo 14 Carnet de manipulador
Artículo 17 Categorías de establecimientos
Artículo 21 Complemento en especie
Artículo 23 Plus por quebranto de moneda
Artículo 27 Premio de natalidad
Artículo 28 Fidelidad a la empresa
Artículo 30 Seguro de accidentes
Artículo 31 Jornada laboral
Artículo 34 Conciliación de la vida laboral y familiar
Artículo 35 Consultas médicas
Artículo 36 Fiesta patronal
CAPÍTULO SEXTO. Subrogación convencional en el subsector de colectividades o restauración social garantías por cambio de empresario
Artículo 37 Introducción
Artículo 38 Exclusión
Artículo 39 Ámbito de aplicación
Artículo 40 Objeto y supuestos de la sucesión o sustitución empresarial
Artículo 41 Adscripción del personal
Artículo 42 Aspectos formales de la subrogación
Artículo 43 Contenido de la protección
Artículo 44 Garantías de los representantes de los trabajadores
Artículo 45 Derechos de información y consulta
Artículo 46 Readaptación del número de trabajadores
Artículo 47 Documento subrogatorio
Artículo 48 Faltas y sanciones de trabajadores
Artículo 56 Derechos y libertades sindicales
Artículo 58 Permisos especiales
Artículo 59 Comisión paritaria
Artículo 60 Legislación aplicable
Véase el Convenio colectivo provincial de trabajo para la actividad de hostelería, 2010, Ávila («B.O.P.AV.» 26 enero 2011). Convenio colectivo provincial de Hostelería de Ávila rectificado por Corrección de errores («B.O.P.AV.» 4 septiembre), por la que se procede a la publicación integra del mismo
Visto el texto del Convenio Colectivo de ámbito provincial, para la actividad de HOSTELERÍA (Código del Convenio n° 0500065), que fue pactado con fecha 5 de agosto de 2008, de una parte, por la Asociación Abulense de Empresarios de Hostelería, y de otra, por las Centrales Sindicales CC. OO. y U.G.T., y de conformidad con lo dispuesto en el art. 90, apartado 2 y 3 del R.D. Legislativo 1/1995, de 24 de marzo , por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en el Real Decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de Convenios Colectivos de Trabajo, y en la Orden del 12 de Septiembre de 1997 de la Consejería de Industria, Comercio y Turismo de la Comunidad Autónoma de Castilla y León (B.O.C. y L. de 24-09-97, n° 183).
ESTA OFICINA TERRITORIAL
Primero Ordenar la inscripción del citado Convenio Colectivo en el correspondiente Registro de esta Oficina Territorial, con notificación a la Comisión Negociadora.
Segundo Disponer su publicación en el "Boletín Oficial de la Provincia".
Las cláusulas de este Convenio serán de aplicación a las relaciones laborales de las empresas y trabajadores que presten sus servicios en aquellas mediante contrato de trabajo, conforme dispone. el artículo 1.1 del Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, y siendo su ámbito funcional de aplicación, a lo regulado en el artículo III del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector de Hostelería, firmado el 15/11/2007 y publicado en el B.O.E. de fecha 25 de febrero de 2008. Se incluyen en el sector de Hostelería, todas las empresas que independientemente de su titularidad y fines realicen en instalaciones fijas o móviles y tanto permanente como ocasional, como establecimientos de catering, colectividades, pizzerías, hamburgueserías, creperías, etc; asimismo salones de ocio y esparcimiento como cybercafes y de turismo, alojamientos rurales, camping y hospedajes en general.
Con independencia de la fecha de su publicación en el B.O.P., este Convenio entrará en vigor el día 1 de enero de 2008. Su duración será de dos años, dándose por finalizada el 31 de diciembre del 2009.
La denuncia de este Convenio se entenderá producida de forma automática dentro del mes inmediatamente anterior al término de su vigencia, sin necesidad de comunicación entre las partes: Estas acuerdan mantener las primeras reuniones de negociaciones dentro de los quince primeros días del mes de enero de 2010.
No obstante, lo anterior, y en evitación de vacío normativo que en otro caso se produciría una vez terminada su vigencia inicial, o la de cualquiera de sus prorrogas continuara rigiendo -en su totalidad, tanto en su contenido normativo como en el obligacional, hasta que sea sustituido por otro convenio.
Todas las condiciones económicas y de otra índole establecidas en el presente Convenio, estimadas en su conjunto, se estipulan con el carácter de mínimas, por lo que los pactos, cláusulas o situaciones actualmente implantadas en las distintas empresas, que impliquen condiciones más beneficiosas con respecto a las convenidas, subsistirán para aquellos trabajadores que vinieran disfrutándolas.
Las partes firmantes de este convenio se comprometen a garantizar la no discriminación por razón de sexo, raza, edad, nacionalidad, pertenencia étnica, orientación sexual, discapacidad o enfermedad y por el contrario velar por que las aplicación de las normas laborales no incurran en supuestos de infracción alguna que pudiera poner en tela de juicio el cumplimiento estricto de los preceptos constitucionales.
A) En toda contratación del personal podrá fijarse, siempre que se pacte por escrito, un período de prueba cuya duración no podrá exceder de 6 meses para los técnicos titulados y directivos que no correspondan con ninguno de los grupos del artículo 16 del III A.L.E.H. y dos semanas para el resto, excepto Meitres, Encargados de Barra, Jefes de Cocina y Recepcionistas, cuyo período de prueba no podrá exceder de un mes. De no existir contrato por escrito a todo trabajador se le considerará fijo a partir del primer día de su entrada al trabajo.
Terminado el período de prueba se computará el mismo para todos los efectos laborales.
B) Todo trabajador o trabajadora tendrá la posibilidad de ascender de su categoría al cabo de dos años de trabajo en la misma empresa. Si por cualquier circunstancia quedara alguna vacante o se hubiera de aumentar la plantilla, siempre tendrá derecho a cubrirla uno de la misma empresa por antigüedad o examen. En todas las pruebas de examen y oposición para ascenso de categoría estarán siempre presentes como miembros del Tribunal los Delegados de Personal o miembros del Comité de Empresa o los representantes elegidos por los tratadores para el fin.
C) La empresa, en caso de necesidad y previa consulta con los representantes legales de los trabajadores, podrá destinar a los trabajadores a realizar trabajos de superior categoría, por un período no superior a dos meses seguidos o cuatro alternos, durante un año, percibiendo en dicho período la retribución correspondiente a dicha categoría. Superando dicho plazo el trabajador consolidará la nueva categoría.
D) La Empresa tendrá la obligación de entregar a los Delegados de Personal o Comité de Empresa la relación de personal con sus categorías correspondientes, así como) exponer esta relación en los tablones de anuncios.
Cuando las circunstancias del mercado, acumulación de tareas o exceso de pedidos así lo exigieran, aún tratándose de la actividad normal de la empresa. En tales casos, los contratos podrán tener una duración máxima de doce meses en un periodo de dieciocho meses contados a partir del momento en que se produzcan dichas causas. Ala terminación del Contrato si el empresario no lo transforma en Indefinido, él trabajador tendrá derecho a percibir una compensación económica equivalente a 12 días de salario bruto por año de servicio. Asimismo, los contratos que estén en vigor a la firma de este Convenio, se acogerán a lo dispuesto en el presente artículo.
El contrato de trabajo en prácticas podrá concertarse con quienes estuvieren en posesión de título universitario o de formación profesional de grado medio o superior o títulos oficialmente reconocidos -como equivalentes, que habiliten para el ejercicio profesional, dentro de los cuatro años, o de seis años cuando el contrato se concierte con un trabajador minusválido, siguientes a la terminación de los correspondientes estudios, de acuerdo con las siguientes reglas:
d) El período de prueba no podrá ser superior a un mes para los contratos en prácticas celebrados con trabajadores que estén en posesión de título de grado medio, ni a dos meses para los contratos en prácticas celebrados con trabajadores que están en posesión de título de grado superior.
e) La retribución del trabajador no podrá ser inferior al 60 o al 75% durante el primero o el segundo año de vigencia del contrato, respectivamente, del salario fijado en convenio para un trabajador que desempeñe el mismo o equivalente puesto de trabajo.
El contrato para la formación tendrá por objeto la adquisición de la formación teórica y práctica necesaria para el desempeño adecuado de-un oficio o de un puesto de trabajo que requiera un determinado nivel de cualificación, y se regirá por las siguientes reglas:
b) El número máximo de contratos a realizar en función del tamaño de la plantilla, realizar en función de su plantilla, será el determinado reglamentariamente.
c) La duración mínima del contrato será de seis meses y la máxima de dos años. Mediante convenio colectivo de ámbito sectorial estatal o, en su defecto, en los convenios colectivos sectoriales de ámbito inferior, se podrá establecer otras duraciones atendiendo a las características del oficio o puesto de trabajo a desempeñar y a los requerimientos formativos del mismo, sin que, en ningún caso, la duración mínima pueda ser inferior a seis meses ni la máxima superior a tres años, o a cuatro años cuando el contrato se concierte con una persona minusválida, teniendo en cuenta el tipo o grado de minusvalía y las características del proceso formativo a realizar.
e) El tiempo dedicado a la formación teórica dependerá de las características del oficio o puesto de trabajo a desempeñar y del número de horas establecido para el módulo formativo adecuado a dicho puesto u oficio, sin que, en ningún caso, pueda ser inferior al 15% de la jornada máxima prevista en el convenio colectivo o, en su defecto, de la jornada máxima legal.
Cuando el trabajador contratado para la formación no haya finalizado los ciclos educativos comprendidos en la escolaridad obligatoria, la formación teórica tendrá por objeto inmediato completar dicha educación. Se entenderá cumplido el requisito de formación teórica cuando el trabajador acredite, mediante certificación de la Administración pública competente, que ha realizado un curso de formación profesional ocupacional adecuado al oficio o puesto de trabajo objeto 'del contrato. En este caso, la retribución del trabajador se incrementará proporcionalmente al tiempo no dedicado a la formación teórica.
f) El trabajo efectivo que preste él trabajador en la empresa deberá estar relacionado con las tareas propias del nivel ocupacional, oficio o puesto de trabajo objeto del contrato.
g) A la finalización del contrato, el empresario deberá entregar al trabajador un certificado -en el que conste la duración de la formación teórica y el nivel de la formación práctica adquirida. El trabajador podrá solicitar de la Administración Pública competente que, previas las pruebas necesarias, le expida el correspondiente certificado de profesionalidad.
i) La acción protectora de la Seguridad Social del trabajador contratado para la formación comprenderá, como contingencias, situaciones protegibles y prestaciones, las derivadas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, la asistencia sanitaria en los casos de enfermedad común, accidente no laboral y maternidad, las prestaciones económicas por incapacidad temporal derivadas de riesgos comunes y por maternidad, y las pensiones.
j) En el supuesto de que el trabajador continuase en la empresa al término del contrato se estará a lo establecido en el. apartado 1, párrafo f), de este artículo.
Tendrán consideración de Fijos-discontinuos a tiempo parcial. todos los trabajadores que a la firma del presente Convenio formen parte ya de la plantilla de la empresa con este tipo de contratación.
Si el trabajador fijo discontinuo a tiempo parcial, debidamente llamado, no se presenta al llamamiento en la fecha indicada, sin comunicar causa. justificada alguna, se entenderá extinguido su contrato por dimisión del mismo
La empresa vendrá obligada a preavisar al trabajador, en los casos y forma legalmente establecidos, con anterioridad a la extinción de la relación laboral, facilitándosele la liquidación correspondiente para que el mismo pueda comprobar si, es o no correcta El trabajador podrá pedir que un representante de los trabajadores esté presente a la firma del finiquito.
Las empresas vienen obligadas a proporcionar a su personal los uniformes, así como la ropa de trabajo que no sea de uso común en la vida ordinaria de sus empleados, como mínimo 2 veces al año, incluyendo corno ropa de trabajo los zapatos, zuecos o similares.
Los trabajadores que presten servicios en las empresas incluidas en el ámbito de aplicación de este Convenio quedan clasificados en grupos profesionales.
1. El presente cuadro de correspondencia entre las categorías previstas en la extinta Ordenanza Laboral de Hostelería y los grupos profesionales recogidos en el III Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal pera el Sector de Hostelería (ALEH) tiene como objeto, según expresa el propio Acuerdo en su artículo 16, facilitar a los empresarios y trabajadores la adaptación al nuevo sistema de clasificación.
Área funcional primera (Recepción. Conserjería, Rel. Públicas Administración Gestión)
Segundo Jefe de Recepción. 2º Jefe de Recepción.
Primer Conserje. Primer Conserje de Día. Segundo Conserje de Día.
Conserje (Sección 8ª).
Oficial de 1ª. Oficial de 2ª
Cajero (Sección 6)
Ayudante de Recepción y/o Conserjería. Ayudante de Recepción
Ayudante Administrativo. Oficial de Contabilidad
Auxiliar de Oficina y Contab.
Telefonista. Telefonista de 1ª y 2ª
Auxiliar de Recepción y/o Conserjería. Portero.
Ascensorista. Botones.
Aprendiz recepción y Contab.
Mozo Equipajes para interior.
2º Jefe de Cocina. 2º Jefe de Cocina.
Encargado dé Almacén.
Ayudante de Economato. Ayudante de Economato y Bodega.
Auxiliar de Cocina. Marmitón
Aprendiz de Cocina (*).
Área funcional tercera (Restaurante. Bar y Similares; Pista para Catering
Jefe de Restaurante o Sala. Jefe de Sala
1er Encargado de Mostrador.
1er Encargado. Primer Jefe de Sala.
Jefe de Operaciones de Catering. Jefe de Operaciones.
Segundo Jefe de Restaurante o Sala. 2º Jefe de Comedor.
2º Encargado de Mostrador.
2º Encargado.
Jefe de Sector Jefe de Sector.
Jefe de Sala de Catering. Jefe de Sala.
Dependiente de 1ª.
2º Barman.
Supervisor de Catering. Supervisor.
Grupo profesionales XI
Aprendiz de camarero (*).
Preparador o Montador de Catering. Preparadores.
Conductor de Equipo Catering.
Ayudante de Equipo de Catering. Ayudante de Equipo.
Preparador de restauración moderna.
Auxiliar de Preparación/ Montaje de Catering. Ayudante de Preparación
Monitor o cuidador de colectividades
Jefe de Servicios de Catering.
Encargado de Mantenimiento y Servicios Auxiliares. Encargado de Trabajos.
Encargado de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering: de Flota y de Instalaciones y Edificios Encargado de Trabajos
Especialista de Mantenimiento y Servicios Auxiliares Mecánico o Calefactor.
Encargado de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering: de Flota y de Instalaciones y Edificios
Auxiliar de Mantenimiento y Servicios Auxiliares. Ayudante de Mecánico o Calefactor
Ayudante de Ebanista, Carpintero.
Electricista, Albañil y Pintor.
Área funcional sexta (Servicio complementarios)
Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, y otros titulados en Ciencias de la Salud).
Especialista de servicio ( socorrista o especialista de primeros auxilios, animador turístico o de tiempo libre, monitor deportivo, pinchadiscos, masajista, quiromasajista, esteticista, especialista termal o de balneario, hidroterapeuta y especialista de atención al cliente).
Auxiliar de servicio ( auxiliar de atención al cliente y auxiliar de piscina o balneario).
Sobre niveles, funciones y clasificación profesional, será de aplicación a este Convenio lo recogido en el Capítulo Segundo del Acuerdo Laboral de Ámbito estatal para el sector de Hostelería, firmado el día 15/11/2007 y publicado en el B.O.E. el 25 de febrero de 2008 .
1ª Categoría: hoteles de 5, 4 y 3 estrellas, restaurantes 4 y 3 tenedores, bares y Cafés bares de primera categoría, bares americanos, tabernas inglesas, pubs, whiskerias, disco-pubs, discotecas, salones de té, tablaos.
2ª Categoría: Hoteles, hostales y pensiones de 2 estrellas, restaurantes de 2 tenedores, bares y Gafes-bares de segunda categoría, cervecerías, heladerías, camping de 1a y 2a categoría, self-service, hamburgueserías, pizzerias no incluidas en otros convenios, tabernas.
A) Las retribuciones de los trabajadores afectados por este Convenio, para el año 2008, serán las que establecen en la tabla salarial, que como Anexo 1 se incorpora al mismo, y del que forma parte integrante a todos los efectos, conforme a los niveles o grupos de asimilación establecidos también en dicho anexo.
En el caso de que el I.P.C. registrase a 31 de diciembre de 2008 un incremento superior al 5% las tablas salariales y el resto de conceptos salariales pactados, serán objeto de una revisión salarial en el exceso sobre el 4,70% y tendrá carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2008. La cantidad resultante se abonará en una sola paga en el primer trimestre del año siguiente.
B) Las condiciones económicas pactadas para el año 2009 serán el resultado de incrementar en un 5%, las Tablas salariales y el resto de conceptos salariales vigentes a 31 de diciembre del 2008, una vez efectuada la actualización si fuera necesario.
En el caso de que el I.P.C. registrase a 31 de diciembre del 2009 un incremento superior al 5% las tablas salariales y el resto de conceptos salariales pactados, serán, objeto de una revisión salarial en el exceso sobre el 4,70% y tendrá carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2009. La cantidad resultante se abonará en una sola paga en el primer trimestre del año siguiente.
Los trabajadores afectados por este Convenio percibirán como complemento, de antigüedad la cantidad que por este concepto vinieran percibiendo al 31 de diciembre de 1994, cuyo importe se hará constar en las nóminas en una nueva casilla denominada "antigüedad consolidada", sin que en el futuro haya lugar al devengo de nuevos incrementos por años de servicio. La antigüedad consolidada no podrá ser objeto de compensación y absorción por posteriores aumentos salariales.
Por lo. que se refiere a los trabajadores cuya relación laboral se inicie con posterioridad al 1 de enero de 1995, los aumentos por años de servicio consistirán en cuatrienios, hasta un máximo de tres, en la cuantía fija de 192,42 euros anuales para cada cuatrienio, uniforme e igual para todas las categorías y grupos profesionales.
Los trabajadores cuya relación laboral se haya iniciado antes del 1 de enero de 1995 no podrán en ningún caso, percibir por antigüedad una cantidad inferior a la que, por ese mismo concepto, les correspondería de haber ingresado con posterioridad a la indicada fecha.
El trabajador tiene derecho a dos gratificaciones extraordinarias al año, equivalente a una mensualidad del salario base más antigüedad y/o "antigüedad consolidada" que se abonarán los días 15 de julio y 20 de diciembre.
Los trabajadores afectados por este convenio, que presten servicio en las horas de comida, cena o desayuno tendrán derecho a la manutención, como complemento salarial en especie, a recibir con cargo a la empresa y durante los días en que presten sus servicios. La cuantificación económica de dicho complemento se establece en 1,64 euros, habiéndose tomado en consideración para su determinación el coste que la manutención representa para la empresa.
El personal afectado por este convenio, indistintamente de que su jornada sea reducida o entera, percibirán en concepto de Plus de Transporte la cantidad de 47,00 euros mensuales, durante el año 2008 cualesquiera que sea la categoría profesional.
Las empresas abonarán a los cajeros-as y todos aquellos trabajadores que realicen esas funciones durante la jornada laboral, la cantidad de 58,76 euros mensuales en concepto de quebranto de moneda durante el año 2008.
Para el personal que presta servicios entre las diez de la noche y las seis de la mañana se establece un plus de nocturnidad consistente en n el 25% del salaria establecido en la tabla salarial anexa en este Convenio, siempre y cuando más de la mitad de la jornada laboral se realice en el horario señalado.
Las empresas afectadas por este Convenio abonarán a los trabajadores, al nacimiento de hijos vivos, la cantidad de 65,65 euros.
Los trabajadores, al cumplir quince años de servicios continuados y efectivos en una misma empresa percibirán por una sola vez la cantidad de 412,48 euros, y al cumplir veinticinco años de servicios continuados y efectivos a una misma empresa, percibirán p 1 una sola vez una cantidad de 647,71 euros.
No obstante lo anterior, los trabajadores que a la entrada en vigor del presente Convenio Colectivo, tuvieran reconocida una permanencia continuada y efectiva de quince o/y veinticinco años, tendrán derecho a percibir las cuantías señaladas en el párrafo anterior, por una sola vez, siempre y cuando no las hubieren ya percibido en - ejercicios anteriores. En este caso el abono de las mismas se percibirá en el plazo máximo de tres meses desde la publicación del presente Convenio Colectivo.
- Incapacidad Permanente Total para la profesión habitual, Incapacidad Permanente Absoluta y Gran Invalidez, derivada de accidente de trabajo: 6.563,05 euros.
A los efectos de este artículo, la póliza en cuestión se regirá íntegramente por lo dispuesto en la Ley de Contrato de Seguro , incluso en la determinación del concepto de invalidez.
La jornada laboral para los trabajadores afectados por el presente Convenio será de 40 hoces semanales.
El período dé vacaciones anuales retribuidas y no sustituible por compensación económica, no será inferior a treinta días naturales que deberán disfrutarse dentro del año natural. Los trabajadores que llevasen menos de un año al servicio de la empresa, disfrutarán de un mínimo de días de vacaciones proporcional a su antigüedad en aquélla.
Las vacaciones serán abonadas en función del salario base más antigüedad y/o "antigüedad consolidada".
Las trabajadoras en estado de gestación podrán acumular las vacaciones al período de descanso por maternidad.
Cuando el trabajador no pueda disfrutar las vacaciones antes del 31 de diciembre de cada año, por causas no imputables y ajenas a él, ¡al empresas vendrán obligadas a expedir recibo de adeudo de vacaciones.
Los/as trabajadores/as por el presente Convenio tendrán derecho a las siguientes licencias retribuidas según salario real que se justifiquen suficientemente:
- Tres días en caso de alumbramiento de esposa, y cuatro si fuese necesario desplazamiento. Los trabajadores tendrán tres días por alumbramiento de hija soltera.
Por el tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber inexcusable de carácter público y personal, comprendido el ejercicio del sufragio activo. Cuando conste en una forma legal o convencional un período determinado, se estará a lo que esta disponga en cuanto a duración de la ausencia y a su compensación económica. Cuando el cumplimiento del deber antes referido suponga la imposibilidad de la prestación del trabajo debido en más del veinte por ciento de las horas laborales en un período de tres meses, podrá la empresa pasar al trabajador afectado a la situación de excedencia regulada en el apartado uno del artículo 46 del Estatuto de los trabajadores. En el supuesto de que el trabajador por cumplimiento del deber o desempeño del cargo perciba una indemnización, se descontará el impute de la misma del salario a que tuviera derecho en la empresa.
- Las trabajadoras por lactancia de un hijo menor de nueve meses tendrán derecho a una hora de ausencia del trabajo que podrán dividir en dos fracciones. La duración del permiso se incrementará proporcionalmente en caso de parto múltiple. La mujer, por su voluntad, podrá sustituir este ..derecho por una reducción de su jornada en media hora con la misma finalidad o acumularlo en jornadas completas en los términos previstos en la negociación colectiva o en el acuerdo a que llegue con el empresario respetando, en su caso, lo establecido en aquella. Este permiso podrá ser disfrutado indistintamente por la madre o el padre en caso de que ambos trabajen.
- En los casos de nacimientos de hijos prematuros o que, por cualquier causa, deban permanecer hospitalizados a continuación del parto, la madre o el padre tendrán derecho a ausentarse del trabajo durante una hora.
Asimismo, tendrán derecho a reducir su jornada de trabajo hasta un máximo de dos horas, con la disminución proporcional del salario. Para el disfrute de este permiso se estará a 'lo previsto en el apartado 6 de este ar tículo.
- Quien por razón de guarda legal tenga a su cuidado directo a un menor de ocho años o a un disminuido físico, psíquico o sensorial, que no desempeñe una actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional de salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de la duración de aquella.
La concreción horaria y la determinación del periodo de disfrute del permiso de lactancia y de la reducción de jornada, previstos en los apartados 4 y 5 de este artículo, corresponderá al trabajador, dentro de su jornada ordinaria.
Las discrepancias surgidas entre empresario y trabajador sobre la concreción horaria y la determinación de los periodos de disfrute previstos en los apartados 4 y 5 de este artículo serán resueltas por la jurisdicción competente a través del procedimiento establecido en el artículo 138 bis de la Ley de Procedimiento Administrativo.
En relación a la conciliación de la vida laboral y familiar, se estará a lo dispuesto en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo , para la igualdad efectiva de, mujeres y hombres, y demás normas que en un futuro la desarrollen o/y la complementen.
Subrogación convencional en el subsector de colectividades o restauración social garantías por cambio de empresario
La regulación de las Sucesiones Empresariales, probablemente uno de los problemas más complejos de las relaciones laborales en la actualidad, ha tenido tratamiento en el ámbito de la Unión Europea, si bien sea con un mero afán armonizador. Mediante la Directiva 2001/23/CE, de 12 de marzo (LCEur 2001/1026), sobre Aproximación de las Legislaciones de los Estados miembros relativas al mantenimiento de los derechos de los trabajadores en caso de traspasos de empresas, de centros (de actividad o de partes de centros de actividad; se ha intentado una doble finalidad, evitar la incidencia negativa de la sucesión empresarial en el funcionamiento del mercado, así como establecer un mínimo de protección respecto a ciertos derechos de los trabajadores.
La doctrina legal del Tribunal Supremo, contenida en diversas Sentencias de su Sala de lo Social, ha venido exigiendo como requisito que ha de concurrir para que opere la subrogación empresarial prevista en el artículo 44 del Texto Refundido del Estatuto de los Trabajadores, que se produzca una simultánea transmisión efectiva de los elementos patrimoniales configuradores de la infraestructura de la explotación, de modo que la mera sucesión en una actividad empresarial o de servicios no integra el supuesto de hecho del artículo 44 anterior, si no va acompañado de la transmisión de una estructura o soporte patrimonial dotado de autonomía funcional.
En coherencia con dicha doctrina legal y, en base a lo contemplado en dichas Directivas y la transposición realizada a nuestro derecho interno, artículos 44, complementado por lo que dispone el 51.1 y, por el 49.1.g), así como también por el artículo 64 respecto de las competencias de los representantes unitarios o electos, todos ellos del Estatuto de los Trabajadores, y el artículo 10.3 de la Ley Orgánica de Libertad Sindical (RCL 1985/1980; ApNDL 13091); el presente Acuerdo pretende adaptar dicha normativa a las necesidades y problemática específica del Sector de Colectividades, para una mejor y más correcta aplicación. Deforma que las distintas situaciones que se producen queden bajo la cobertura del acuerdo suscrito entre las partes interesadas y sea de obligado cumplimiento en todo el territorio del Estado, quedando cerrado en este ámbito de negociación y por tanto no disponible en ámbitos inferiores, salvo el epígrafe referido a derechos de Información y consulta que constituye un mínimo de derecho indisponible.
El presente Capítulo tiene por objeto garantizar la subrogación empresarial, con sus efectos, en supuestos de sucesión o sustitución de empresas de Colectividades, en las que no concurra el requisito de la transmisión patrimonial.
a) Cuando resulte de aplicación el artículo 44 del Real Decreto Legislativo 1/1995, Texto Refundido, del Estatuto de los Trabajadores, se estará al régimen y efectos que le son propios.
b) Cuando el cambio de titularidad no se encuadre en el ámbito de aplicación citado del artículo 44 del ET, los efectos subrogatorios, en atención a las peculiares características de la actividad definida en el ámbito de aplicación, vendrán condicionados a los supuestos y reglas válidamente previstos en esta norma paccionada.
En todo caso, será de aplicación subsidiaria el artículo 44 del ET en todo lo no estipulado en el presente Acuerdo.
En la presente regulación, y sin perjuicio de lo establecido en la disposición transitoria segunda de este Acuerdo, no será de aplicación a la actividad de alojamiento y hospedaje, ni como empresa principal o cliente, ni como empresa cedente o cesionaria, por lo que las empresas de este subsector de actividad se regirán, exclusivamente en. esta materia, por lo dispuesto en el Estatuto de los Trabajadores y demás normas legales de aplicación.
1. Se entiende por servicio de Colectividades. o Restauración Social, aquel que realizado por una empresa interpuesta entre la empresa principal (cliente) y el comensal, presta un servicio hostelero y procede a elaborar y transformar los alimentos mediante un sistema y organización propios, en las instalaciones del mismo "cliente" o en las suyas propias, sirviendo siempre con posterioridad, dichos alimentos en los espacios habilitados al efecto por los clientes y percibiendo por ello una contraprestación. Asimismo se incluyen dentro del ámbito de aplicación de este capítulo los servicios hosteleros prestados en virtud de concesiones administrativas por las empresas pertenecientes al subsector de Colectividades o Restauración Social, por ejemplo en centros de enseñanza, hospitales y aeropuertos, entre otros.
a) Trabajadores afectados o beneficiarios del contenido del presente Acuerdo, los trabajadores efectivamente empleados por la empresa principal o cedente en el momento de producirse la transmisión, cuyo vínculo laboral esté realizado al amparo del artículo 1 del Estatuto de los Trabajadores. Sin que afecten las peculiaridades del vínculo contractual temporal o fijo ni las específicas del desarrollo de la relación laboral (respecto a jornada, categoría, etc.) en los términos señalados en el artículo 36.
Empresa Principal o Cliente: Cualquier persona física o jurídica (en los términos expresados en el párrafo b) responsable directo de la toma de decisión en cuanto a la dispensación, o no, del servicio; con independencia de que sea propietario o no de las instalaciones o enseres necesarios para la prestación del mismo.
Empresa Cedente: Cualquier persona física o jurídica (en los términos expresados en el párrafo b) que, por cualquiera de las causas previstas en el presente Capítulo, pierda la cualidad de empresario con respecto a la empresa, el centro de actividad o la parte de éstos, objeto del traspaso, transmisión, venta, arrendamiento o cesión.
Empresa Cesionaria: Lo será cualquier persona física o jurídica (en los términos expresados en el párrafo b) que, por cualquiera de las causas previstas en el presente Capítulo, adquiera la cualidad de empresario con respecto a la empresa, el centro de trabajo o la parte de éstos, objeto del traspaso, transmisión, venta, arrendamiento, cesión o concesión.
Comensal: Sujeto al que van destinados los servicios de Hotelería objeto de la sucesión o sustitución.
Lo dispuesto en el presente Capítulo, será de aplicación en todos los supuestos de sucesión o sustitución de empresas, en los que no exista transmisión patrimonial, como consecuencia del cambio de titularidad de una empresa, centro de trabajo, de una unidad productiva autónoma, de una unidad de explotación, comercialización o producción, de las actividades de colectividades, o partes de las mismas en virtud entre otros supuestos de:
b) Sucesión de contratas, Concesión de la explotación de servicios y Concesiones Administrativas. En los supuestos de sucesión por concesiones administrativas operará el presente Capítulo con independencia de lo contemplado en el pliego de fines.
e) Fusión o aparición de nueva personalidad jurídica derivada de la unión de dos o más empresas anteriormente existentes, que desaparecen para dar paso a una nueva sociedad.
e) Se incluyen, asimismo:
e.1. Supuestos de transmisión derivados de una intervención judicial, como puede ser una suspensión de pagos, o restitución de la empresa a su primitivo propietario como consecuencia de una decisión judicial que resuelve un contrato, ya sea mercantil o civil.
e.2. Supuestos de reversión, al término de contratos de arrendamiento o cualquier otro, mercantil o civil, por cualquier causa de extinción.
Si por decisión de la empresa principal o pacto con terceros se decidiese dejar de prestar los servicios subcontratados o alguno de ellos, de forma provisional o definitiva, no habiendo continuador de la actividad operará la reversión de la titularidad. Según lo previsto en el presente Capítulo o, en su caso, lo dispuesto en el artículo 44 del Texto Refundido del Estatuto de los Trabajadores aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1995; de 24 de marzo. En estos supuestos, la empresa cedente que venga prestando servicio no deberá asumir el personal adscrito a dicho servicio.
Igualmente operará la reversión de la titularidad cuando la empresa principal o concesión contrate un servicio de comida transportada que no requiera personal en el centro. No obstante,, si este servicio requiriese personal en el centro, si procederá la subrogación, en la proporción necesaria para garantizar la correcta dispensación del servicio.
e.3. La asunción de actividad por parte de la empresa principal, es aquella en la que como consecuencia de su propia decisión, se produzca el cese total y definitivo de la actividad de la empresa que venía prestando el servicio, siendo asumido éste por la empresa principal. Del mismo modo, operará cuando la decisión se adopte por imposición de terceros, o una norma.
1. Con la finalidad de garantizar el principio de estabilidad en el empleo de los trabajadores del Sector de Colectividades y la subrogación empresarial en las relaciones laborales del personal, por quien suceda a la empresa saliente en cualquiera de los supuestos previstos en el artículo 35, los trabajadores de la empresa cedente pasarán a adscribirse a la empresa cesionaria o entidad pública que vaya a realizar el servicio, respetando ésta los derechos y obligaciones económicas, sociales, sindicales y personales que se disfrutasen en la empresa cedente, siempre que se len algunas de los siguientes supuestos:
a) Trabajadores en activo que presten sus servicios en dicho centro de actividad con una antigüedad mínima de los cuatro últimos meses en el mismo, sea cual fuere la naturaleza o modalidad de su contrato de trabajo.
A efectos de este cómputo se entenderá como tiempo trabajado los períodos de vacaciones, incapacidad temporal u otros supuestos de suspensión de contrato por causa legal o paccionada.
b) Trabajadores que en el momento de cambio de titularidad de la empresa, centro de trabajo, unidad productiva autónoma, unidad de explotación, comercialización o producción de la actividad o parte de la misma, se encuentren enfermos, accidentados, en maternidad, en excedencia, en servicio militar o prestación social sustitutoria o cualquier otra situación en la que el contrato se encuentre suspendido en base a cualquier norma que legal o convencionalmente lo establezca, siempre y cuando hayan prestado sus servicios en. el centro objeto de la subrogación con anterioridad a la suspensión de su contrato de trabajo y que reúnan la antigüedad mínima establecida en el apartado anterior.
e) Trabajadores que, con contrato de interinidad, sustituyan a alguno de los trabajadores mencionados en el apartado anterior, y hasta que cese la causa de interinidad.
2. No existirá subrogación alguna respecto del empresario individual o los socios accionistas con control efectivo de la empresa, administradores o gerentes de la misma, cónyuges de los citados anteriormente y trabajadores contratados como fijos o fijos discontinuos y que tengan relación de parentesco hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad con los anteriores, salvo pacto en contrario.
De no cumplir los requisitos siguientes, la empresa cesionaria automáticamente y sin más formalidades, se subrogará en todo el personal que preste sus servicios en el centro de actividad objeto de la sucesión o sustitución, en los términos contemplados en el presente Convenio.
- Fotocopia de las cuatro últimas nóminas mensuales- de los trabajadores afectados.
- Fotocopia de los TC-1, TC-2 y TC-211 de cotización a la Seguridad Social de los cuatro últimos meses.
- Relación de personal en la que se especifique: Nombre y apellidos, domicilio, número de afiliación a la Seguridad Social, antigüedad, salario bruto anual, jornada, horario, modalidad de su contratación, fecha del disfrute de sus vacaciones y especificación del período de mandato si el trabajador es representante sindical.
- Trabajadores que se encuentren en situación de suspensión de contrato de trabajo, indicando los datos a que se refiere el apartado anterior.
- Fotocopia de los contratos de trabajo escritos del personal afectado por la subrogación.
- Pactos o cláusulas firmadas con los trabajadores, sean de carácter individual o colectiva
En el caso de vacaciones pendientes de empresa saliente informará de esta situación a la entrante, estableciéndose entre ambas la forma de abono por cada empresa de la parte correspondiente.
La empresa saliente informará, en su caso, del estado exacto de los procesos, pleitos, litigios y de cuantos asuntos laborales se hallar, pendientes o en curso ante la autoridad laboral competente o cualesquiera organismos públicos tanto respecto a los trabajadores en activo como a los ya cesados.
En este mismo plazo, se cumplimentarán los derechos de información y consulta de los trabajadores previsto en el artículo 40.
Simultáneamente a su incorporación, ambas partes procederán a la firma del documento previsto en el artículo 42, en el que constará declaración de aquellos trabajadores que mantengan vínculo familiar o relación de parentesco hasta segundo grado de afinidad o consanguinidad, con el empresario cedente, si éste es persona física, o con los socios accionistas, administradores o gerentes de la empresa saliente si se tratase de u i a persona jurídica, así como de los cónyuges de éstos.
a) En el supuesto de que la actividad de la empresa principal sea la Hostelería, con excepción hecha de alojamiento y hospedaje, y ceda servicios, propios y característicos de ésta, y por tanto, previstos dentro del contenido de la prestación laboral de las Categorías Profesionales reguladas en el ALEH, el convenio de aplicación para los trabajadores que desempeñen el servicio cedido, con independencia de cual sea el objeto principal de la empresa cesionaria, será el Convenio Colectivo de Hostelería del ámbito correspondiente.
b) En los supuestos en que el objeto de la empresa principal no sea la Hostelería, pero se cedan servicios de comidas y bebidas, aun cuando la comida no se elabore en la cocina del cliente sino en las instalaciones propias de la empresa cesionaria, se mantendrá a estos trabajadores el contenido normativo del convenio colectivo que regía las relaciones laborales de la empresa de procedencia, manteniendo las condiciones de trabajo de que venían disfrutando en la empresa cedente durante un período de doce meses, en el que se llevarán a cabo las oportunas negociaciones con la representación de los trabajadores, al objeto de efectuar el cambio al marco normativo de aplicación general del Sector contemplado en el apartado anterior. Si transcurrido dicho período no existiese acuerdo, o durante el mismo a instancia de las partes, la Comisión Paritaria establecerá el Convenio Colectivo que resulte de aplicación.
4. En cualquier caso, aquellos trabajadores que no se encuentren afectos por subrogación, y sean de nueva incorporación a la empresa, les será de aplicación el Convenio de Hostelería del ámbito correspondiente.
6. En relación con el ámbito de las prestaciones de la Seguridad Social:
a) La empresa cesionaria está obligada a subrogarse en las obligaciones empresariales relacionadas con los regímenes legales. En relación con los complementarios, ya estén regulados en norma legal o convencional, si procediera el pago de alguno de ellos (jubilación, invalidez, pagos a favor de supervivientes o cualesquiera otros) la empresa que asuma dicho pago podrá reclamar a las empresas anteriores "el pago de la parte proporcional que les correspondiera.
• La fecha cierta o prevista del traspaso.
• Los motivos del mismo.
• Las consecuencias jurídicas, económicas y sociales parados trabajadores.
• Las medidas previstas respecto de los trabajadores.
• La relación la totalidad de trabajadores, incluidos aquellos en supuestos de suspensión del contrato, afectados por la subrogación empresarial con detalle de la modalidad del contrato del mismo.
• La relación nominal y motivada de trabajadores excluidos de la subrogación empresarial.
• TC-2 de los cuatro últimos meses.
Si por decisión administrativa o norma legal, en virtud de la aplicación del nuevo sistema educativo, se produjese un traslado o reubicación de comensales, en número importante (más del 75%), en centros distintos de aquéllos en los que originalmente recibía- el servicio de colectividades, las empresas podrán readaptar el número de trabajadores de los centros afectados por la redistribución, en los términos previstos en el presente acuerdo. De forma que la empresa de colectividades beneficiaria del incremento de comensales deberá incrementar su plantilla para dispensar el servicio con el personal excedente de la otra empresa. Si como consecuencia de lo anterior no se pudiera reubicar a todo el personal, los excedentes permanecerán en la empresa originaria, al objeto de mantener en todos los casos el número total de trabajadores entre los dos centros afectados, sin perjuicio de las medidas empresariales que puedan adoptarse en el marco legal vigente.
La Comisión negociadora establecerá el modelo de documento previsto en el artículo 37, apartado 3.
La notificación de las faltas requerirá comunicación escrita al trabajador haciendo constar la fecha y los hechos que la motivan, quien deberá acusar recibo o firmar el enterado de la comunicación. Las sanciones que en el orden laboral puedan imponerse, se entienden siempre sin perjuicio de las posibles actuaciones en otros órdenes o instancias.
La representación legal o sindical de los trabajadores en la empresa, si la hubiese, deberá ser informada por la Dirección de las empresas de todas las sanciones impuestas por, faltas muy graves. Los Delegados Sindicales en la empresa, si los hubiese, deberán ser oídos por -la Dirección de las empresas con carácter previo a la adopción de un despido o sanción a un trabajador afiliado al Sindica, siempre que tal circunstancia le conste al empresario.
1. Más de tres faltas injustificadas de puntualidad en la incorporación al trabajo, cometidas en el período de un mes o bien, una sola falta de puntualidad de la que se deriven graves perjuicios o trastornos para el trabajo, considerándose como tal, la que provoque retraso en el inicio de un servicio al público.
7. El incumplimiento de las órdenes e instrucciones de la empresa, o personal delegado de fa misma, en el ejercicio regular de sus facultades directivas. Si este incumplimiento fuese reiterado, implicase quebranto manifiesto para el trabajo o del mismo se derivase perjuicio notorio para la empresa u otros trabajadores, podría ser calificada como falta muy grave.
9. Simular la presencia de otro trabajador, fichando o firmando por el.
14. No atender al público con la corrección y diligencia debidas, siempre que de dicha conducta no se derive un especial perjuicio para la empresa o trabajadores,, en cuyo caso se calificará como falta muy grave.
1. Tres o más faltas de asistencia al trabajo, sin justificar, en el periodo de un mes, diez faltas de asistencia en el período de seis meses o veinte durante un año.
2. Fraude, deslealtad a abuso de confianza en las gestiones encomendadas, así como en el trato con los otros trabajadores o cualquiera otra persona al servicio de la empresa en relación de trabajo con ésta, o hacer, en las instalaciones de la empresa negociaciones de comercio o industria por cuenta propia o de otra persona sin expresa autorización de aquélla.
4. El robo hurto o malversación cometidos dentro de la empresa
9. La simulación de enfermedad o accidente alegada por el trabajador para no asistir al trabajo, entendiéndose como tal cuando el trabajador en la situación de' incapacidad temporal realice trabajos de cualquier tipo por cuenta propia o ajena, así como toda manipulación, engaño o conducta personal inconsecuente que conlleve una prolongación de la situación de baja.
Suspensión de empleo y sueldo de dieciséis a sesenta días. Despido disciplinario.
II) Sistemas de distribución.
- Delegados de personal o miembros del Comité de Empresa:
Locales y tablón de anuncios: En las empresas o centros de trabajo y siempre que sus características lo permita, se pondrá a disposición del Comité de Empresa o Delegados de Personal un local adecuado en el que puedan desarrollar sus actividades sindicales representativas, deliberar entre si y comunicarse con los trabajadores.
La celebración de estas Asambleas, con el tiempo de duración previsto, orden del día de los temas a tratar y motivos de la celebración de la. Asamblea, deberán comunicarse a la Dirección de la Empresa por el Comité o Delegado de personal con una antelación mínima de veinticuatro horas, antes de su celebración.
La Comisión Paritaria estará integrada por tres representantes de los trabajadores v tres de los empresarios, quienes designaran entre si dos secretarios. Cada parte podrá designar asesores permanentes u ocasionales.
Además de las funciones de vigilancia e interpretación, la Comisión Paritaria deberá mediar, conciliar o arbitrar conociendo y dando solución a cuantas cuestiones y conflictos individuales o colectivos, les sea sometido por las partos.
En cuanto a la parte social se establece para U.G.T. c/ Isaac Peral, 18 y para CC.OO., Plaza de Santa Ana, 7.
Todos ellos en Ávila.
En lo no previsto en el presente Convenio, que ha sido concertado de un lado por la Asociación Provincial de Hostelería, y, de otro, por las Centrales Sindicales CC.OO., y U.G.T., se estará a lo dispuesto en el Real Decreto Ley 1/1995 del Estatuto de los Trabajadores, Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector de Hostelería, publicado en el B.O.E. de fecha 1 de Julio de 2002, L.O.L.S. - Ley Orgánica de Libertad Sindical 11/1985 y más disposiciones que la modifiquen y complemente.
Categorías del Acuerdo Laboral 1ª Categoría 2ª Categoría 3ª Categoría
Área Funcional Primera (Recepción, Conserjería, Relaciones Publicas, Administración y Gestión)
Jefe de Recepción. 809,49 799,38 798,90
Segundo Jefe de Recepción. 796,43 794,19 791,90
Jefe de Administración. 809,49 799,38 798,90
Jefe Comercial. 809,49 799,38 798,90
Primer Conserje. 809,49 799,38 798,90
Conserje. 796,43 794,19 791,90
Recepcionista. 784,40 782,51 775,60
Administrativo. 784,40 782,51 775,60
Relaciones Públicas. 784,40 782,51 775,60
Comercial. 784,40 782,51 775,60
Técnico de prevención de riesgos laborales 796,43 794,19 791,90
Ayudante de Recepción y/o Conserjería. 784,40 782,51 775,60
Ayudante Administrativo. 784,40 782,51 775,60
Telefonista 784,40 782,51 775,60
Auxiliar de Recepción Consejería. 784,40 782,51 775,60
Jefe de Cocina. 809,49 799,38 798,90
2° Jefe de Cocina. 796,43 794,19 791,90
Jefe de Catering. 809,49 799,38 798,90
Jefe de Partida. 796,43 794,19 791,90
Cocinero. 784,40 782,51 775,60
Repostero 784,40 782,51 775,60
Encargado de Economato 784,40 782,51 775,60
Ayudante de Economato. 782,63 765,57 759,29
Ayudante de Cocina 782,63 765,57 759,29
Auxiliar de Cocina. 782,63 765,57 759,29
Jefe de Restaurante o Sala. 809,49 799,38 798,90
Jefe de Operaciones de Caterig. 809,49 799,38 798,90
Segundo Jefe de Restaurantes o Sala. 796,43 794,19 791,90
Gerente de Centro 809,49 799,38 798,90
Jefe de Sector 796,43 794,19 791,90
Jefe de Sala de Catering 796,43 794,19 791,90
Camarero 784,40 782,51 775,60
Barman 784,40 782,51 775,60
Sumiller 784,40 782,51 775,60
Supervisor de Catering 784,40 782,51 775,60
Supervisor de Colectividades 784,40 782,51 775,60
Supervisor de restauración moderna 784,40 782,51 775,60
Ayudante de camarero 782,63 765,57 759,29
Preparador o Montador de Catering 782,63 765,57 759,29
Conductor de Equipo de Catering 782,63 765,57 759,29
Ayudante de Equipo de Catering 782,63 765,57 759,29
Preparador de restauración moderna 782,63 765,57 759,29
Auxiliar de Colectividades 782,63 765,57 759,29
Auxiliar de Preparación/ Montaje de Catering 782,63 765,57 759,29
Auxiliar, de restauración moderna 782,63 765,57 759,29
Monitor o cuidador de colectividades 782,63 765,57 759,29
Encargado General 809,49 799,38 798,90
Encargado de Sección 784,40 782,51 775,60
Camarero de pisos 784,40 782,51 775,60
Auxiliar de Pisos y Limpieza 782,63 765,57 759,29
Jefe de Servicios de Catering 782,63 765,57 759,29
Encargado de mantenimiento y Servicios Auxiliares 782,63 765,57 759,29
Encargado de sección 782,63 765,57 759,29
Encargado de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering: de flota y de Instalaciones y Edificios. 782,63 765,57 759,29
Especialista de Mantenimiento y Servicios Auxiliares. 782,63 765,57 759,29
Especialista de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering: de flota y de Instalaciones y Edificios. 782,63 765,57 759,29
Auxiliar de Mantenimiento y Servicios Auxiliares 782,63 765,57 759,29
Responsable de servicio 809,49 799,38 798,90
Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, y otros titulados en Ciencias de la Salud). 796,43 794,19 791,90
Especialista de servicio (socorrista o especialista de primeros auxilios, animador turístico o de tiempo libre, monitor deportivo, pinchadiscos, masajista, quiromasajista, esteticista, especialista termal o de balneario, hidroterapeuta y especialista de atención al cliente). 784,40 782,51 775,60
Auxiliar de servicio (auxiliar de atención al cliente y auxiliar de piscina o balneario) 782,63 765,57 759,29