Source: https://www.tillmann.cz/clanek/?permalink=novela-zakona-o-potravinach-schvalena-poslaneckou-snemovnou-a-odeslana-do-senatu
Timestamp: 2020-06-01 16:33:18+00:00
Document Index: 58605175

Matched Legal Cases: ['čl. 9', 'čl. 9', 'čl. 9', '§ 7', 'Čl. 9', 'Čl. 9']

Novela zákona o potravinách schválena Poslaneckou sněmovnou a odeslána do Senátu | MUDr. Tillmannová
Poslanci 14.5.2014 schválili novelu zákona o potravinách a tabákových výrobcích navrženou Ministerstvem zemědělství. Novela zvyšuje pokuty pro nepoctivé výrobce a obchodníky, zavádí lepší označování potravin a pomůže zvýšit informovanost zákazníků. Norma začne platit od 1. ledna 2015. Jedná se o největší úpravu potravinářské legislativy od vstupu České republiky do Evropské unie. Novela také vymezuje kompetence dozorových orgánů při kontrolách veřejného stravování. Kvalitu jídla v restauracích a jídelnách budou nově prověřovat i inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Státní veterinární správy.
„Dosavadní dozor tak bude významně posílen zejména o kontrolu bezpečnosti, kvality a původu surovin a pokrmů, včetně zvěřiny, které se podávají v jídelnách a restauracích,“ zdůraznil ministr Jurečka. Hygienická služba a inspektoři Státní veterinární správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce budou při kontrolách spolupracovat a koordinovat své aktivity tak, aby zbytečně nezatěžovali obchodníky a prodejce.
Značení pokrmů ve veřejného stravování
Uvádím přesné znění odstavce, který je pro veřejné stravování nejdůležitější tak, jak byl schválen PS a odeslán do Senátu:
(1) Provozovatel potravinářského podniku, který uvádí na trh pokrmy při poskytování stravovacích služeb nebalené nebo jsou-li zabaleny v místě prodeje na žádost spotřebitele nebo zabaleny bez přítomnosti spotřebitele do hotového balení pro přímý prodej, je povinen viditelně zpřístupnit snadno čitelnou informaci o názvu potraviny podle čl. 9 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 a o výskytu látky podle čl. 9 odst. 1 písm. c) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
Informaci o konkrétní látce podle čl. 9 odst. 1 písm. c) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 je provozovatel potravinářského podniku, uvedený ve větě první, povinen na vyžádání spotřebitele nebo jinou formou sdělit anebo jinou formou viditelně a snadno čitelně zpřístupnit.
(2) Na pokrmy, které jsou uváděny na trh při poskytování stravovacích služeb podle odstavce 1, se nevztahují ustanovení § 7 až 9 tohoto zákona.“.“. ……..
Dále uvádím znění zmiňovaných odstavců (Čl. 9/1a Čl. 9/1c) nařízení EP a Rady EU č.1169/2011:
ES 1169/2011
c) každou látku nebo pomocnou látku uvedenou na seznamu v příloze II nebo odvozenou z látky či produktu uvedených na seznamu v příloze II způsobující alergie nebo nesnášen­livost, která byla použita při výrobě nebo přípravě potraviny a je v konečném výrobku stále přítomna, byť v pozměněné podobě;
A nakonec znění Přílohy II:
Závěrem bych uvedla, že ještě musíme počkat, jaké případné změny doplní Senát ČR. Stále se nejedná o definitivní podobu zákona, i když už se nejspíš hodně podobá definitivní verzi.