Source: http://docplayer.fi/2450332-Luonnonmukaisen-tuotannon-ohjeet-elaintuotanto-sovelletaan-01-01-2005-lahtien.html
Timestamp: 2016-12-09 15:57:45+00:00
Document Index: 23235325

Matched Legal Cases: ['KKO ', 'KKO ', 'KKO ', 'tuomioistuin ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ']

⭐LUONNONMUKAISEN TUOTANNON OHJEET - ELÄINTUOTANTO. sovelletaan lähtien
LUONNONMUKAISEN TUOTANNON OHJEET - ELÄINTUOTANTO. sovelletaan lähtien
Download "LUONNONMUKAISEN TUOTANNON OHJEET - ELÄINTUOTANTO. sovelletaan 01.01.2005 lähtien"
1 KTTK:n julkaisuja B2 Luomutuotanto 2/2005 LUONNONMUKAISEN TUOTANNON OHJEET - ELÄINTUOTANTO sovelletaan lähtien Loimaa 2005 ISSN2 Jakelu: Kasvintuotannon tarkastuskeskus Siementarkastusosasto PL 111, Loimaa Puhelin (02) Faksi (02) Sähköposti: Hinta: 10 (sis. alv) 23 Arvoisa lukija, Pitkä valmistelutyö luonnonmukaisen eläintuotannon lakisääteisten vähimmäisvaatimusten saamiseksi päättyi heinäkuussa 1999 kun luonnonmukaista tuotantoa koskevaa neuvoston asetusta (ETY) N:o 2092/91 täydennettiin eläintuotantoa koskevalla asetuksella. Eläintuotantoa koskevat asetuksen osat tulivat sovellettaviksi lähtien ja samalla luonnonmukaisen eläintuotannon vähimmäisvaatimusten valvonta tuli työvoima- ja elinkeinokeskusten maaseutuosastojen tehtäväksi. Kasvintuotannon tarkastuskeskuksen tehtäväksi tuli suunnitella ja ohjata luonnonmukaisen tuotannon valvontaa myös eläintuotannon osalta. Tämä ohje täsmentää luonnonmukaisen eläintuotannon vähimmäisvaatimuksia edellä mainitun neuvoston asetuksen ja sen nojalla annettujen määräysten osalta. Kasvintuotannon tarkastuskeskuksen luomuvalvontayksikkö tiedottaa valvontaan kuuluville toimijoille muuttuvista vaatimuksista ja ohjeista pari kertaa vuodessa. Ajankohtaista tietoa on saatavilla myös KTTK:n internetsivuilta, Kasvintuotannon tarkastuskeskus 34 SISÄLTÖ I VALVONTAJÄRJESTELMÄ ELÄINTUOTANNON OSALTA MÄÄRITELMÄT VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN LIITTYMINEN VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN LIITTYMISEN VAIHEET VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN LIITTYVÄT TE -KESKUKSEN MAASEUTUOSASTOLTA HAETTAVAT LUVAT ALKUTARKASTUS TOIMIJAN MUISTIINPANOVELVOITE VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN HYVÄKSYMINEN TUOTANTOTARKASTUKSET TUOTANTOTARKASTUKSESSA TARKASTETTAVAT ASIAT TUOTANTO-OHJEET JA OIKEUS KÄYTTÄÄ VIITTAUSTA LUONNONMUKAISEEN TUOTANTOTAPAAN MUUTOKSET TILAN TOIMINNASSA TAI OLOSUHTEISSA Uusi tuotantosuunta Muut muutokset SEURAAMUKSET JA MUUTOKSENHAKU SEURAAMUKSET MUUTOKSENHAKU II LUONNONMUKAISEN ELÄINTUOTANNON PERIAATTEET YLEISET PERIAATTEET YLEISIÄ VAATIMUKSIA Eläinsuojelusäädökset Geneettisesti muunnetut organismit Vuorottelu tuotantotapojen välillä ELÄINTUOTANNON SUHDE PELTOALAAN ELÄINTEN KASVATUS ERI TUOTANTOTAVOIN SIIRTYMÄVAIHE ELÄINTUOTANTOON TARKOITETUT MAAT ELÄIMET JA ELÄINTUOTTEET KASVI- JA ELÄINTUOTANNON SAMANAIKAINEN SIIRTÄMINEN ELÄINTEN ALKUPERÄ RUOKINTA SIIRTYMÄVAIHEEN REHU KARKEAREHUN OSUUS SÄILÖREHU NUORTEN ELÄINTEN RUOKINTA SIIPIKARJA Siipikarjan vähimmäisteurasikä MUUT SALLITUT REHUAINEET MUUT SALLITUT AINEET TAUTIEN ENNALTAEHKÄISY JA ELÄINLÄÄKINNÄLLISET HOIDOT ELÄINLÄÄKKEIDEN KÄYTTÖ RAJOITUKSET ELÄINLÄÄKKEIDEN KÄYTÖSSÄ KÄYTÄNNÖT ELÄINTEN HOIDOSSA LISÄÄNTYMISMENETELMÄT ELÄIMILLE SUORITETTAVAT TOIMENPITEET5 6.3 KULJETTAMINEN ELÄINTUOTTEIDEN TUNNISTAMINEN ELÄINSUOJAT JA ULKOILU KAIKKIA RAKENNUKSIA KOSKEVAT YLEISET VAATIMUKSET Sisä- ja ulkotilojen vähimmäisvaatimukset (m 2 /eläin) Ikkunapinta-ala Kiinteän lattian osuus lattiapinta-alasta ELÄINSUOJIA KOSKEVAT VAATIMUKSET NAUDOILLE, SIOILLE, LAMPAILLE, VUOHILLE JA HEVOSILLE ELÄINSUOJAT Eläinten kytkeminen ULKOILUA KOSKEVAT VAATIMUKSET NAUDOILLE, SIOILLE, LAMPAILLE, VUOHILLE JA HEVOSILLE ELÄINSUOJIA JA ULKOILUA KOSKEVAT VAATIMUKSET SIIPIKARJALLE Siipikarjarakennukset Siipikarjan ulkoilu MAHDOLLISUUDET POIKETA ELÄINSUOJILLE ASETUISTA VAATIMUKSISTA SIIRTYMÄKAUDELLA ELÄINSUOJIEN PUHDISTUS KARJANLANTA TAULUKKO TAULUKKO TAULUKKO EU:n luomuasetuksen 2092/91 liitteen II mukaiset kasvinsuojeluaineet, rehuaineet, rehun lisäaineet sekä eläinsuojien ja eläintenpidossa käytettävien laitteiden puhdistamisessa ja desinfioinnissa sallitut aineet ELÄINTENHOITOSUUNNITELMAN LAATIMISOHJE TILAKOHTAINEN TUOTANTOPANOS JA TUOTEKIRJANPITO6 67 I VALVONTAJÄRJESTELMÄ ELÄINTUOTANNON OSALTA Nämä ohjeet perustuvat seuraavissa asetuksissa määriteltyihin luonnonmukaisen eläintuotannon säädöksiin: 1. Euroopan yhteisöjen neuvoston asetus (ETY) N:o 2092/91 1 maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa, jäljempänä neuvoston asetus 2. Maa- ja metsätalousministeriön asetus luonnonmukaisesti tuotettujen maataloustuotteiden, elintarvikkeiden ja alkoholijuomien valvonnan järjestämisestä 346/00, siten kuin sitä on myöhemmin muutettu asetuksilla 127/01, 712/03 ja 897/03, jäljempänä MMM:n asetus 346/00 3. Maa- ja metsätalousministeriön asetus luonnonmukaisesta eläintuotannosta, maa- ja metsätalousministeriön määräyskokoelma nro 74/00, jäljempänä MMM:n asetus 74/00 Mainittujen asetusten säädökset sisältävät ne vähimmäisvaatimukset, joiden mukaan luonnonmukaista eläintuotantoa on harjoitettava. Neuvoston asetuksen soveltamisala Luonnonmukaisen tuotannon lainsäädännön piiriin kuuluvat: 1) jalostamattomat kasvinviljelytuotteet mukaan lukien syötävät luonnonvaraiset kasvit (keräilytuotteet), 2) elävät tuotantoeläimet, 3) jalostamattomat eläintuotteet, 4) sellaiset ihmisravinnoksi tarkoitetut jalostetut kasvinviljely- ja eläintuotteet, jotka on valmistettu pääosin yhdestä tai useammasta kasvi- ja/tai eläinperäisestä ainesosasta. 5) rehut, rehuseokset ja rehuaineet, jotka ovat luonnonmukaisesti tuotettuja tai jotka soveltuvat käytettäväksi luonnonmukaisessa tuotannossa. Eläimistä saataviksi tuotteiksi luetaan liha, syötävät elimet, eläinten (muiden kuin kalojen) suolet, rakot, ja vatsat, meijerituotteet, linnunmunat, hunaja, siitepöly ja kittivaha. Vuotia, villaa tai eläinten tuottamaa lantaa ei katsota eläintuotteiksi. Nämä tuotteet eivät kuulu luonnonmukaisen lainsäädännön piiriin. Eläinlajit Eläimiin ja niistä saataviin tuotteisiin alettiin soveltaa tässä ja elintarviketuotannon ohjeessa annettuja ohjeita alkaen, jolloin ne siirtyvät luonnonmukaisen tuotannon lainsäädännön piiriin. Tämän ohjeen osassa II on annettu yksityiskohtaiset ohjeet siitä, miten nautoja, hevosia, sikoja, lampaita, vuohia ja siipikarjaa (kanat, helmikanat, ankat, myskisorsat, myskisorsa-ankat, kalkkunat ja hanhet) tulee kasvattaa, jotta niitä tai niistä saatuja tuotteita saisi markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina. Ohjeet ovat vähimmäisvaatimuksia, joita edellä mainittujen eläinlajien kasvattajien on vähintään noudatettava. Luonnonmukaisen mehiläishoidon ohjeet on julkaistu erillisenä painoksena. Muille kuin edellä mainituille eläimille ei ole annettu yksityiskohtaisia tuotantosääntöjä neuvoston asetuksessa. Sellaiset eläimet tai niistä saadut tuotteet, joille ei ole neuvoston asetuksessa vahvis- 1 Konsolidoitu versio saatavana KTTK:n internetosoitteesta8 tettu yksityiskohtaisia tuotantosääntöjä, on mahdollista markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina ainoastaan siinä tapauksessa, että Kasvintuotannon tarkastuskeskus (KTTK) on hyväksynyt tuotantoehdot kyseiselle lajille. KTTK voi hyväksyä luonnonmukaiset tuotantoehdot eläintuotannolle, jos kyseessä on maalla elävien kotieläinten tai muiden ihmisen varassa elävien eläinten, mukaan lukien hyönteisten tuotanto. Näiden lisäksi tuotantoehtoja voidaan hakea hyväksyttäväksi myös vedessä viljellyille lajeille. Tuotantoehtoja voi hakea hyväksyttäväksi rekisteröity yhdistys tai muu yhteisö. Yksityisten tuotantoehtojen ja tuotteiden merkinnän tulee noudattaa neuvoston asetuksessa säädettyjä periaatteita ja vaatimuksia. Hakijan on osoitettava, että tuotantoehdot, joille hyväksymistä haetaan, noudattavat soveltuvin osin kansainvälisesti hyväksyttyjä luonnonmukaisen eläintuotannon periaatteita. Tuotannon hyväksyminen edellyttää tuotantoehtojen lisäksi myös KTTK:n hyväksymää valvontajärjestelmää. Vedessä viljeltävien eliöiden ja niistä saatavien tuotteiden osalta tuotteiden merkintään ja valvontajärjestelmään voidaan soveltaa neuvoston asetuksen vaatimuksia soveltuvin osin. Lisätietoja asiasta antaa KTTK:n Luonnonmukaisen tuotannon valvonta. Metsästämällä tai luonnonvesistä kalastamalla saatuja luonnonvaraisia eläimiä ja kaloja, tai niistä valmistettuja tuotteita ei voida markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina. Rehut Luonnonmukaisesti tuotettujen rehujen, rehuseoksien ja rehuaineiden merkintävaatimuksia koskevaa komission asetusta 223/2003 alettiin soveltaa Euroopan yhteisön alueella Asetuksen mukaan viittaus luonnonmukaiseen tuotantotapaan voidaan tehdä yksinomaan seuraavilla merkinnöillä: - luonnonmukaisesti tuotettu viittausta voidaan käyttää ainoastaan sellaisissa rehuissa, joiden koostumuksesta 95 prosenttia kuiva-aineesta on peräisin luonnonmukaisesti tuotetuista rehuaineista; - voidaan käyttää luonnonmukaisessa tuotannossa asetuksen (ETY) N:o 2092/91 mukaisesti viittausta voidaan käyttää rehuissa, jotka sisältävät luonnonmukaisesti tuotettuja ja/tai siirtymävaihe ja/tai tavanomaisia rehuaineita eri määrinä. Rehujen osalta on huomioitava, että tavanomaista alkuperää oleville rehuaineille on asetettu enimmäisosuudet päivittäisestä ja vuosittaisesta rehuannoksesta. Lisäksi tavanomaisten rehuaineiden tulee olla neuvoston asetuksen liitteen II sallimia ( osa II, 4.6 ). Asetuksen soveltamisalaan eivät kuulu lemmikkieläinten ruoat, turkiseläinten ja vesiviljelyeläinten rehut. Rehuaineet tilojen välisessä kaupassa Tilojen välillä voidaan käydä kauppaa jalostamattomilla kasvinviljely- ja eläintuotteilla luonnonmukaisen tuotannon valvonnan puitteissa. Jos rehujen koostumusta muutetaan erottamalla niistä joitakin osia, esimerkiksi viljan jyvästä kuoriosaa tai rypsin siemenestä öljyä, vaaditaan rehuun tuoteseloste. Tällaisen aineen kauppaaminen edellyttää kuulumista rehuvalvontaan. Luonnonmukaisessa tuotannossa käytettävien rehujen valmistusta ja maahantuontia valvoo Kasvintuotannon tarkastuskeskuksen Maatalouskemian osasto, josta voi kysyä lisätietoja asiasta. 89 1. MÄÄRITELMÄT Toimija: Toimijaksi katsotaan luonnollinen henkilö tai oikeushenkilö, joka tuottaa, valmistaa, pakkaa tai tuo kolmansista maista luonnonmukaisesti tuotettuja tuotteita. Tuotantosuunta: Tuotantojärjestelmä, joka määräytyy eläinlajin ja sen käyttötavan mukaan. Eläintuotannon tuotantosuuntia ovat esimerkiksi naudalla maidontuotanto ja naudanlihan tuotanto sekä sialla porsastuotanto ja sianlihan tuotanto. Tuotantotapa: Tuotantotavalla tarkoitetaan käytettävää tuotantomenetelmää (viljely sekä kasvatus). Tuotantotapoja ovat luonnonmukainen ja tavanomainen tuotanto. Tässä ohjeessa tarkoitettu luonnonmukainen tuotantotapa määritellään Euroopan yhteisöjen neuvoston asetuksessa (ETY) 2092/91. Valvontajärjestelmä: Maa- ja metsätalousministeriön asetuksen 346/00 mukainen luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmä. Tila: Tila muodostuu kaikista toimijan Suomessa omistamista, johtamista tai toimijan hallinnassa olevista tuotantoyksiköistä. Tuotantoyksikkö: Tila voidaan jakaa tuotantoyksiköihin, jotka muodostavat oman kokonaisuutensa tuotantotavan (luonnonmukainen/tavanomainen) perusteella. Tuotantoyksikköön kuuluvat mm. viljelyalat, eläimet, tuotantoon käytettävät rakennukset, rakennuksen osat ja ulkoilualueet. Esimerkki: Tila muodostuu kahdesta tuotantoyksiköstä: TILA Tavanomainen tuotantoyksikkö Luonnonmukainen tuotantoyksikkö Jos tilalla harjoitetaan sekä tavanomaista että luonnonmukaista tuotantotapaa, on tuotantoyksiköt määriteltävä luomusuunnitelmaan valvontajärjestelmään liityttäessä. Huom! Luomutila on luonnonmukaisessa viljelyksessä oleva tila, jota ei ole jaettu tuotantoyksiköihin eli tilan kaikki kasvi- ja eläintuotanto on luonnonmukaista ( Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet kasvinviljely). 2. VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN LIITTYMINEN Kenen tulee liittyä? Toimijan, joka aikoo myydä luonnonmukaisesti kasvattamiaan eläimiä tai tuottamiaan jalostamattomia eläintuotteita luonnonmukaiseen tuotantoon viittaavin merkinnöin, on kuuluttava KTTK:n pitämään luonnonmukaisen eläintuotannon valvontajärjestelmään. Miten liitytään? Liittymistä valvontajärjestelmään haetaan TE -keskuksen maaseutuosastolta. Toimija sitoutuu noudattamaan neuvoston asetusta ja sen nojalla säädettyjä määräyksiä hakemuksen allekirjoittamisesta lähtien. 910 Luonnonmukaista eläintuotantoa ei voida pääsääntöisesti harjoittaa ilman luonnonmukaista kasvintuotantoa. Mikäli toimija hakee liittymistä valvontajärjestelmään myös kasvintuotannon osalta, tulee hänen tutustua KTTK:n Luonnonmukaisen tuotannon ohjeiden kasvinviljelyosaan. Kaikki valvontajärjestelmään liittyvät ohjeet ja lomakkeet ovat saatavilla TE keskusten maaseutuosastojen lisäksi myös KTTK:n internetsivuilta osoitteesta Mitä edellytetään? Ennen valvontajärjestelmään hakemista toimijan tulee tutustua luonnonmukaisen eläintuotannon ohjeisiin ja valmistella hakemukseen vaadittavat liitteet. TE -keskuksen maaseutuosastolle hakemukseen yhteydessä toimitettavat liitteet ovat: - pohjapiirros tuotantorakennuksista, joiden yhteyteen kuvataan myös lantalat - pohjapiirros ulkotarhoista ja jaloittelualueista, piirroksesta tulee ilmetä ulkotarhojen ja jaloittelualueiden koot, pohjarakenteet, jätevesien käsittelyratkaisut sekä etäisyydet valtaojiin tai vesistöihin - selvitys sellaisista laitumista, jotka eivät ole osa viljelykiertosuunnitelmaa - mikäli tila sijaitsee pohjavesialueella, tulee tämä ilmetä pohjapiirroksista - muutossuunnitelma, mikäli toimija aikoo hakea siirtymävaihepoikkeusta vanhoille rakennuksille ( osa II, 7.5) - ylimääräisen lannan levitystä koskeva sopimus toisen/toisten valvontajärjestelmään kuuluvan tilan tai yrityksen kanssa - eläintenhoitosuunnitelma Pohjapiirros Pohjapiirrokseksi riittää toimijan piirtämä yksinkertainen kuvaus eläinsuojasta ja eläinten käytössä olevista sisä- ja ulkotiloista. Piirroksesta tulee ilmetä karsinoiden ja muiden eläinten käytössä olevien tilojen kokonaisneliömetrimäärät. Näiden lisäksi piirrosta täydennetään yllä luetelmakohdassa mainituilla tiedoilla. Eläintenhoitosuunnitelma Eläintenhoitosuunnitelma on toimijan laatima kirjallinen selvitys tilan käytännön eläintenhoidosta. Toimijan tulee selvittää suunnitelmassaan käytännön menettelyt muun muassa eläinten alkuperän, ruokinnan, lisääntymisen, hoidon, eläimille tehtävien toimenpiteiden ja ulkoiluttamisen suhteen. Tämän ohjeen liitteenä on malliluettelo kysymyksistä, joita tulee miettiä eläintenhoitosuunnitelmaa tehtäessä. Yllä mainitut piirrokset ja suunnitelmat liitetään kasvintuotannon ohjeiden yhteydessä kuvattuun luomusuunnitelmaan. Näin ne toimivat jatkossa koko tilan toimintaa kuvaavana tietopakettina. 2.1 Valvontajärjestelmään liittymisen vaiheet 1. Toimija lähettää hakemuksen TE -keskuksen maaseutuosastolle. 2. Luonnonmukaisen tuotannon tarkastaja tekee toimijan tilalla alkutarkastuksen TE -keskuksen toimeksiannosta. 3. TE -keskus hyväksyy (tai hylkää) toimijan valvontajärjestelmään. Mikäli toimija kuuluu jo ennestään valvontajärjestelmään kasvintuotannon osalta, liitetään valvontajärjestelmään ainoastaan se tuotantosuunta, joka on eläintuotannon osalta haettu valvontajärjestelmään liitettäväksi. 4. Toimija/tuotantosuunta merkitään KTTK:n luonnonmukaisen tuotannon rekisteriin. Toimijalla on tuotantosuunnan mukaisen siirtymävaiheen jälkeen oikeus myydä tuottamiaan luonnonmukaisesti tuotettuja tuotteita luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaavin merkinnöin ( osa I, 5.2). 1011 Jatkossa toimijan tilalla tehdään tuotantotarkastus vähintään kerran vuodessa. Lisäksi vuosittain osalle eläintuotannon valvontajärjestelmään kuuluvista toimijoista tehdään toinen tarkastus, joka ajoittuu eläinten sisäruokintakaudelle. Luonnonmukaisen tuotannon valvontaan liittyvät maksut löytyvät hinnastosta, joka on saatavilla KTTK:n internetsivuilta (www.kttk.fi). 2.2 Valvontajärjestelmään liittyvät TE -keskuksen maaseutuosastolta haettavat luvat Neuvoston asetuksen mukaan tulee toimijan hakea tiettyjen toimintojen harjoittamiseen lupa TE keskuksen maaseutuosastolta. Näitä lupia voidaan hakea TE keskuksen maaseutuosastolta tai KTTK:n internetsivuilta (www.kttk.fi) saatavalla lomakkeella (luomuvalvontalomake 9b). Seuraavat lupahakemukset jätetään hakeuduttaessa valvontajärjestelmään. Lupahakemus voidaan jättää valvontajärjestelmään liittymisen jälkeenkin, mutta ensisijaisesti TE -keskuksen maaseutuosasto käsittelee oheiset luvat valvontajärjestelmään hakeutumisen yhteydessä: - tavanomaisten eläinten laiduntaminen luonnonmukaisen yksikön laitumilla ( osa II, 1.3) - sikojen ja siipikarjan ulkoilualueen siirtymävaiheen lyhentäminen ( II, 2.1) * - tilalla olevien tavanomaisten eläinten siirtäminen luonnonmukaiseen tuotantoon ( II, 3.) * - naaraspuolisten jalostuseläinten hankinta tavanomaisesta tuotannosta ( II, 3.) - eläimille suoritettavat toimenpiteet ( II, 6.2) - nautojen kytkettyinä pitäminen pienillä tiloilla ( II, 7.2.2) - nautojen kytkettyinä pitäminen siirtymäkaudella ( II, 7.2.2) - eläinsuojia koskevat siirtymäkauden poikkeukset ( II, 7.5) nautojen, lampaiden ja vuohien ulkoilu lihasikojen ulkoilu tilavaatimukset siipikarjarakennuksen luukut munivien kanojen ja kananpoikien enimmäismäärä siipikarjarakennuksessa Osa edellä mainituista luvista on määräaikaisia, ja osa on voimassa toistaiseksi. Tähdellä (*) merkityt luvat liittyvät luonnonmukaisen tuotannon aloittamiseen ja ne koskevat ainoastaan tiettyä eläinryhmää tai maa-aluetta. Seuraavat luvat tulee hakea tapauskohtaisesti ja ne myönnetään määräajoiksi: - luonnonmukaisesti kasvatettujen eläinten laiduntaminen yhteislaitumilla ( II, 1.3) - tavanomaisten eläinten hankkiminen luonnonmukaiseen tuotantoon poikkeuksellisten olosuhteiden seurauksena ( II, 3) - naaraspuolisten jalostuseläinten hankinta tavanomaisesta tuotannosta normaalia vuotuista määrää enemmän (enintään 40 %) ( II, 3) - tavanomaisten kasvatettujen eläinten hankkiminen siirtymäkaudella perustettaessa laumaa tai parvea ensimmäistä kertaa ( II, 3) - tavanomaisten kasvatettujen sikojen tai siipikarjan hankkiminen siirtymäkaudella ( II, 3) - tavanomaisesti tuotetun rehun käyttö suuremmilla %:lla poikkeusolosuhteissa ( II, 4) 3. ALKUTARKASTUS Alkutarkastus tehdään ensimmäisellä tarkastuskäynnillä kullekin tuotantosuunnalle erikseen. Jos toimija haluaa myöhemmin liittää valvontajärjestelmään uuden tuotantosuunnan, on siitä tehtävä erillinen hakemus. 1112 TE -keskuksen maaseutuosasto antaa tarkastuksen toimeksi eläintuotannon tarkastusoikeudet omaavalle tarkastajalle. Tarkastaja laatii tarkastuksesta alkutarkastuskertomuksen, jonka toimija allekirjoituksellaan hyväksyy. Toimijalle jää kopio alkutarkastuskertomuksesta. Alkutarkastuksessa tarkastettavat asiat: - eläinten kasvatuksessa käytettävät rakennukset; - mahdolliset rakennusten muutossuunnitelmat; - tuotantopanosten ja tuotteiden varastointiin käytettävät tilat; - laidunalueet, ulkotarhat ja -jaloittelualueet, sekä muut eläinten käytössä tai rehuntuotannossa olevat alueet, jotka eivät kuulu kasvintuotannon valvontajärjestelmään (esim. luonnonlaitumet); - lannan, virtsan ja karjatalouden jätevesien varastointi; - lannan, virtsan ja karjatalouden jätevesien levityssuunnitelma; - eläintenhoitosuunnitelma, - muistiinpanovelvoitteen täyttämiseen vaadittava materiaali. Luonnonmukaista ja tavanomaista eläintuotantoa rinnakkain harjoittavan toimijan tulee kuvata luonnonmukaiseen ja tavanomaiseen tuotantoon käytettävät viljelyalat, eläimet, rakennukset, varastotilat ja ulkoilualueet siten, että ne on selkeästi eroteltavissa omiksi yksiköikseen. Kuvaus tehdään luomusuunnitelmaan ( Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet kasvinviljely). Jos tilalla on sekä luonnonmukaista että tavanomaista eläintuotantoa, on tavanomaisesta eläintuotannosta pidettävä vastaavia muistiinpanoja kuin luonnonmukaisessa eläintuotannossa tilalle hankittujen tuotantopanosten, tilalta luovutettujen maataloustuotteiden ja eläimiä koskevien tietojen osalta ( I, 3.1, kohdat 1, 2 ja 3). Nämä muistiinpanot tarkastetaan luonnonmukaisen tuotannon tarkastuksen yhteydessä. Mikäli tilalla tapahtuu eläintuotteiden jatkojalostusta toimijan tulee liittyä myös elintarvikkeiden valmistustoiminnan valvontajärjestelmään ( Elintarvikeviraston Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet elintarvikkeiden valmistus, saatavilla internetosoitteesta 3.1 Toimijan muistiinpanovelvoite Valvontajärjestelmään liittyessään toimija sitoutuu pitämään tilallaan muistiinpanoja. Kirjanpitoon sisällytetyt tiedot on tarvittaessa voitava osoittaa oikeiksi asianmukaisilla tositteilla. Muistiinpanojen 1. ja 2. kohta muodostavat yksikön tuotevirtakirjanpidon, josta on laadittava yhteenvetona taselaskelma vähintään kalenterivuosittain. Tapahtumat tulee kirjata muistiinpanoihin seitsemän vuorokauden (7 vrk) kuluessa. Lääkekirjanpitoon ja varastoissa oleviin varastokirjoihin tapahtumat tulee merkitä välittömästi. Kuluttajalle tapahtuvan suoramyynnin määristä muistiinpanot on tehtävä päivittäin. Muistiinpanot tulee tehdä seuraavista asioista: 1. Tilalle hankitut tuotantopanokset (rehut mukaan lukien kivennäiset ja vitamiinit, lannoitteet, maanparannusaineet, torjunta-aineet sekä eläintuotannossa käytettävät desinfiointi- ja pesuaineet): - hankittujen aineiden määrä, alkuperä ja käyttö 2. Tilalta luovutetut maataloustuotteet: - luovutettujen tuotteiden määrä ja vastaanottaja - kuluttajalle tapahtuvan suoramyynnin määristä muistiinpanot on tehtävä päivittäin 1213 3. Eläimiä koskevat tiedot - eläimen tai ryhmän tunnistenumero - eläimen syntymäaika ja vanhemmat - tilalle hankitut eläimet: myyjä, saapumispäivämäärä, siirtymävaiheen kesto, suoritetut eläinlääkinnälliset toimenpiteet - tilalta luovutetut eläimet: ikä (syntymäaika), ostaja, lähtöpäivämäärä, teuraseläinten osalta paino (voidaan ilmoittaa myös erästä saatuina lihakiloina) - kuolleet eläimet: päivämäärä ja arvioitu kuolinsyy 4. Ruokinta - ostetut ja vaihdetut rehut; lajit ja määrät - tilalla tuotetut rehut; lajit ja määrät - eläinten kuluttamat rehut: käytetty rehu ja sen tyyppi (luonnonmukainen, oma siirtymävaihe, ostettu siirtymävaihe, tavanomainen) - eläinten ulkoilu- ja laidunnuspäivät 5. Lääkekirjanpito - lääkkeiden säilytyspaikka - tilalle ostetut lääkkeet - eläimille käytetyt lääkkeet: eläin/eläinryhmä, sairaus, hoitopäivä, hoitoaika, hoitokerta, lääkevalmiste tai -aine, varoaika ja lääkkeen myyjä Tämän ohjeen liitteissä on mallilomakkeita muistiinpanojen kirjaamiseksi. 4. VALVONTAJÄRJESTELMÄÄN HYVÄKSYMINEN Alkutarkastuskertomuksen perusteella TE -keskuksen maaseutuosasto käsittelee toimijan hakemuksen valvontajärjestelmään liittymisestä. TE keskuksen maaseutuosasto voi pyytää toimijalta lisäselvityksiä ennen päätöksen antamista. Päätös valvontajärjestelmään hyväksymisestä annetaan toimijalle. 5. TUOTANTOTARKASTUKSET TE -keskuksen maaseutuosasto tai Kasvintuotannon tarkastuskeskuksen valtuuttama tarkastaja tekee valvontajärjestelmään kuuluvalla tilalla tuotantotarkastuksen vähintään kerran vuodessa. Tuotantotarkastukset tehdään TE keskuksen toimesta, joten tarkastusta ei tarvitse erikseen tilata. Tarkastus ajoitetaan siten, että kasvintuotannon ja eläintuotannon tarkastus voidaan tehdä samanaikaisesti. Vuosittain osalle eläintuotantoa harjoittavista tiloista tullaan tekemään toinen tarkastus, joka ajoittuu eläinten sisäruokintakaudelle. Toimijalle voidaan myös määrätä uusintatarkastus tuotantotarkastuksessa havaittujen epäkohtien uudelleen tarkastamiseksi. Uusintatarkastus on aina toimijalle maksullinen. Osa käynneistä tehdään ennalta ilmoittamatta. 5.1 Tuotantotarkastuksessa tarkastettavat asiat Luonnonmukaisen eläintuotannon tuotantotarkastuksessa käydään läpi: - tuotevirtakirjanpito (muistiinpanot tilalle hankituista aineista ja tilalta luovutetuista tuotteista) - muistiinpanot eläimiä koskevista tiedoista - muistiinpanot ruokinnasta - lääkekirjanpito - eläinmäärät - eläinten olosuhteet 1314 - alkutarkastuksen jälkeen tapahtuneet muutokset tilan olosuhteissa, esimerkiksi rakennuksissa tai ulkotiloissa. Tuotantotarkastuksesta tehdään tuotantotarkastuskertomus, jonka toimija allekirjoituksellaan hyväksyy. Tarkastaja laatii myös lausunnon tuotantotarkastuksesta. Tarkastuspöytäkirjasta jää kopio toimijalle. Mikäli toimijalla on huomautettavaa tarkastuksen kulusta, tarkastuskertomukseen tai tarkastajan lausuntoon, voi toimija jättää oman selvityksensä erillisellä lomakkeella (luomuvalvontalomake 5). Lomakkeen voi jättää joko tarkastuksen yhteydessä tarkastajalle tai toimittaa jälkikäteen TE keskuksen maaseutuosastolle (kuitenkin 3 vrk:n kuluessa tarkastuksesta). Tuotantotarkastuskertomuksen perusteella TE keskuksen maaseutuosasto tekee päätöksen tuotantotarkastuksen hyväksymisestä 60 vrk:n kuluessa kertomuksen saapumisesta maaseutuosastolle. Päätöksestä ilmenevät tarkastusajankohtana tilalla olleista eläimistä seuraavat tiedot: - eläinlaji - tuotantosuunta (esim. maito, liha, porsastuotanto) - eläinten lukumäärä. Mikäli tilalla on tavanomaista eläintuotantoa ilmoitetaan todistuksessa tavanomaisista eläimistä vastaavat tiedot. Päätös toimii todistuksena valvontajärjestelmään kuulumisesta ja tuotantotarkastuksen hyväksymisestä. Päätöstä ei kuitenkaan voida käyttää tuotesertifikaattina ( I, 5.2). 5.2 Tuotanto-ohjeet ja oikeus käyttää viittausta luonnonmukaiseen tuotantotapaan Toimija on valvontajärjestelmään liittyessään sitoutunut tuotanto-ohjeiden noudattamiseen. Toimija saa jatkuvasti markkinoida tuottamiaan tuotteita tai kasvattamiaan eläimiä ja niistä saatavia tuotteita luonnonmukaiseen maataloustuotantoon viittaavin myyntiväittämin ja merkinnöin. Toimijan vastuulla on, että hänen luovuttamansa tuotteet/eläimet täyttävät kaikissa tilanteissa niitä vastaavat luonnonmukaisen tuotannon vaatimukset. Mikäli toimija katsoo tai epäilee, ettei tuote täytä luonnonmukaisen tuotannon vaatimuksia on tästä ilmoitettava TE keskuksen maaseutuosastolle. Toimija on myös velvollinen ilmoittamaan seuraamustapauksista kirjallisesti tuotteiden ostajalle, esimerkiksi meijerille tai pakkaamolle. Toimijan luovuttaessa tuotteita/eläimiä tilaltaan, tulee niitä ostajan niin vaatiessa seurata toimijan allekirjoittama vakuutus siitä, että kyseiset tuotteet/eläimet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja/kasvatettuja (malli liitteenä). Vakuutuksen mukaan tulee liittää myös jäljennös viimeisimmästä tuotantotarkastuspäätöksestä. Lähetettäessä eläimiä teuraaksi tulee tällaisen vakuutuksen kuitenkin yllä mainitusta poiketen aina seurata eläimiä. Eläinten korvanumerot tai muut tunnisteet tulee ilmetä vakuutuksesta. Oikeus käyttää viittausta luonnonmukaiseen tuotantotapaan tuotteiden merkinnöissä alkaa valvontajärjestelmään hyväksymispäivämäärästä ja on voimassa siihen päivämäärään asti, jolloin päätös toimijan eroamisesta/erottamisesta valvontajärjestelmästä on tehty. Tavanomaisesta tuotannosta peräisin olevien eläinten kohdalla on noudatettava siirtymävaihetta ennen kuin niitä tai niistä saatavia tuotteita on lupa markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina ( II, 2.2, eläinkohtaiset siirtymävaiheet). Siirtymävaiheen alkaminen voidaan laskea alkavaksi aikaisintaan hakemuksen saapumispäivämäärästä TE -keskuksen maaseutuosastolle. 1415 5.3 Muutokset tilan toiminnassa tai olosuhteissa Uusi tuotantosuunta Mikäli toimija haluaa liitettäväksi valvontajärjestelmään uuden tuotantosuunnan on toimijan tehtävä siitä erillinen hakemus luomuvalvontalomakkeen 1 täydennyslomakkeella 1d Muut muutokset Mikäli tilan toiminnassa tai siihen vaikuttavissa olosuhteissa tapahtuu olennaisia muutoksia, tulee toimijan tehdä niistä kirjallinen ilmoitus TE -keskuksen maaseutuosastolle. Ilmoitus on tehtävä 14 vuorokauden kuluessa muutoksesta. Olennaisia muutoksia ovat: - Luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmään merkityn toimijan vaihtuminen. Uudelta toimijalta edellytetään kirjallista sitoumusta valvontajärjestelmään liittymisen ehtoihin. - Maatilan tai sen osien omistus-, vuokra- tai hallintaoikeuden muutokset. - Jonkin tuotantosuunnan luonnonmukaisen tuotannon lopettaminen. Toimijan erotessa luonnonmukaisen maataloustuotannon valvontajärjestelmästä, tulee hänen myös tässä tapauksessa jättää kirjallinen ilmoitus TE -keskuksen maaseutuosastolle. Ilmoitus olennaisesta muutoksesta tehdään luomuvalvontalomakkeella 10. Osoitteenmuutosilmoitus tehdään kunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselle. 6. SEURAAMUKSET JA MUUTOKSENHAKU 6.1 Seuraamukset Liittyessään valvontajärjestelmään sitoutuu toimija noudattamaan annettuja tuotanto-ohjeita sekä hyväksyy tuotanto-ohjeiden rikkomisesta aiheutuvat seuraamukset. Seuraamuksista säännönvastaisuuksien tapahduttua määrätään neuvoston asetuksessa, Euroopan yhteisen maatalouspolitiikan täytäntöönpanosta annetussa laissa (1100/94, muutettu lailla 273/03) sekä sen nojalla annetussa MMM:n asetuksessa 346/00. TE -keskuksen maaseutuosasto voi antaa kirjallisen huomautuksen, päättää markkinointikiellosta tai valvontajärjestelmästä erottamisesta. Tahallaan tai törkeästä huolimattomuudesta aiheutetusta luonnonmukaista maataloustuotantoa koskevien sääntöjen ja määräysten rikkomisesta voi tuomioistuin määrätä sakkorangaistuksen. Huomautus on kirjallinen kehotus puutteen korjaamiseksi. Huomautusta on noudatettava määräajassa ja se voi edellyttää uutta tarkastusta. Huomautuksen noudattamatta jättäminen johtaa tavallisesti markkinointikieltoon. Markkinointikielto tarkoittaa tuotteiden markkinoille pääsyn estämistä luonnonmukaisesti tuotettuina tai luonnonmukaiseen tuotantoon viittaavien merkintöjen poistamista tuotteista. Markkinointikielto annetaan määräaikaisena ja se on peruttava, jos puutteellisuus on poistettu tai jos sillä ei ole enää kiellon kannalta merkitystä. Markkinointikielto voidaan toteuttaa myös eläimen/lohkon siirtymävaiheeseen palauttamisella. Toimija on velvollinen ilmoittamaan tuotteiden ostajille kirjallisesti saamastaan markkinointikiellosta. Tila voidaan poistaa luonnonmukaisen maataloustuotannon rekisteristä joko kokonaan tai tietyn tuotantosuunnan osalta määräajaksi. Toimija voi liittyä uudestaan valvontajärjestelmään määräajan jälkeen. 1516 KTTK voi poistaa toimijan valvontajärjestelmästä, mikäli valvonnasta säädettyjä maksuja ei ole maksettu. 6.2 Muutoksenhaku TE -keskuksen maaseutuosaston päätöksiin saa hakea muutosta valittamalla maaseutuelinkeinojen valituslautakuntaan 30 päivän kuluessa siitä päivästä jona valittaja on saanut tiedon päätöksestä. Maaseutuelinkeinojen valituslautakunnan päätöksestä voi edelleen hakea muutosta valittamalla korkeimpaan hallinto-oikeuteen siten kuin muutoksenhausta hallintolainkäyttölaissa (586/1996) säädetään. 1617 II LUONNONMUKAISEN ELÄINTUOTANNON PERIAATTEET 1. YLEISET PERIAATTEET Eläintuotanto on tärkeä osa luonnonmukaista maatilakokonaisuutta. Rehukasvien viljely monipuolistaa viljelykiertoa ja vastavuoroisesti eläimet tuottavat eloperäistä lannoitetta maaperälle. Eläinten kasvatus ilman peltoalaa ei ole luonnonmukaisen tuotannon periaatteiden mukaista. Eläintuotannon ja kasvinviljelyn on muodostettava sellainen kokonaisuus, jossa toteutuvat kestävän maataloustuotannon periaatteet. Myös ympäristön saastumista tulee kaikin tavoin välttää. Eläinten lukumäärä on siis suhteutettava käytettävissä olevaan pinta-alaan. Näin vältytään liialliselta laiduntamiselta, ja karjanlannan levitys voi tapahtua mahdollisimman vähin ympäristövaikutuksin. 1.1 Yleisiä vaatimuksia Tässä osassa on annettu yksityiskohtaiset ohjeet siitä, miten nautoja, hevosia, sikoja, lampaita, vuohia ja siipikarjaa (kanat, helmikanat, ankat, myskisorsat, myskisorsa-ankat, kalkkunat ja hanhet) tulee kasvattaa, jotta niitä tai niistä saatuja tuotteita saisi markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina. Ohjeet ovat vähimmäisvaatimuksia, joita edellä mainittujen eläinlajien kasvattajien on vähintään noudatettava Eläinsuojelusäädökset Luonnonmukaisessa eläintuotannossa on noudatettava eläinsuojelusäädöksiä, jollei luonnonmukaista eläintuotantoa koskevissa säädöksissä aseteta toiminnalle tiukempia vaatimuksia Geneettisesti muunnetut organismit Geneettisesti muunnettujen organismien (GMO) ja/tai tällaisista organismeista johdettujen tuotteiden käyttö on kielletty luonnonmukaisessa tuotannossa. Poikkeuksena ovat eläinlääkkeet, joissa GMO:t tai niiden johdannaiset sallitaan. GMO:lla tarkoitetaan kaikkia eläviä ja lisääntymiskykyisiä mikrobeja, kasveja ja eläimiä, joiden perimää on muutettu geenitekniikan avulla. GMO-johdannaisella tarkoitetaan ainetta, joka on joko tuotettu GMO:eista tai se on GMO:ien tuottama, muttei itse sisällä geneettisesti muunnettuja organismeja. GMO:ja ja GMO-johdannaisia ei saa käyttää elintarvikkeina, elintarvikkeiden ainesosina (myös lisäja aromiaineet), valmistuksen apuaineina (myös uuttoliuottimet), rehuina, rehuseoksina, rehuaineina, rehun lisäaineina, rehujen valmistuksen teknisinä apuaineina, eläinten ruokinnassa käytettävinä tuotteina, kasvinsuojeluaineina, lannoitteina, maanparannusaineina, siemeninä, kasvullisena lisäysaineistona eikä eläiminä Vuorottelu tuotantotapojen välillä Eläintuotanto, jossa samaa eläinlajia kasvatetaan vuoroin luonnonmukaisella ja tavanomaisella tuotantotavalla, on kielletty. Talviaikaan tapahtuva kausiluontoinen eläintuotanto voidaan sallia mikäli tilalla on edellytykset myös ympärivuotiseen eläintuotantoon. Kausiluontoinen, kesäaikaan tapahtuva luonnonmukainen eläintuotanto on sallittu. 1718 1.2 Eläintuotannon suhde peltoalaan Luonnonmukaista eläintuotantoa ei voida harjoittaa ilman yhteyttä luonnonmukaisessa viljelyksessä olevaan peltoalaan, jonne eläinten tuottama lanta voidaan levittää (karjanlantaa käsitellään kappaleessa 8). Luonnonmukaista eläintuotantoa harjoittavan tuotantoyksikön koko peltoalan tulee olla luonnonmukaisessa tuotannossa tai siirtymässä siihen. 1.3 Eläinten kasvatus eri tuotantotavoin Sekä luonnonmukaisesti että tavanomaisesti kasvatettavia eläimiä saa pitää tilalla ainoastaan siinä tapauksessa, että ne ovat eri eläinlajia. Mikäli tilalla kasvatetaan eläimiä eri tuotantotavoin tulee eläintuotanto jakaa luonnonmukaiseen ja tavanomaiseen tuotantoyksikköön. Tuotantoyksiköt määritellään valvontajärjestelmään hakeuduttaessa. Eri tuotantotavoin kasvatettavia eläimiä on pidettävä erillisissä rakennuksissa tai rakennuksen osissa ja ulkoalueilla. Luonnonmukaisessa tuotannossa käytettävien tuotantopanosten sekä tuotettujen tuotteiden varastojen tulee olla selkeästi erottu vastaavista tavanomaiseen tuotantoon käytettävistä varastoista. Tavanomaisesta eläintuotannosta on pidettävä luonnonmukaista tuotantoa vastaavia muistiinpanoja tilalle hankittujen tuotantopanosten, tilalta luovutettujen maataloustuotteiden ja eläimiä koskevien tietojen osalta ( osa I, 3.1, kohdat 1, 2 ja 3). Nämä muistiinpanot tarkastetaan luonnonmukaisen tuotannon tarkastuksen yhteydessä. Tavanomaisesti kasvatettujen eläinten laiduntaminen luonnonmukaisesti hoidetuilla laitumilla Tavanomaisesti kasvatettuja eläimiä voidaan laiduntaa luonnonmukaisesti hoidetuilla laitumilla (luonnonmukaisessa yksikössä) seuraavin edellytyksin: - eläinten laiduntamiseen on TE -keskuksen maaseutuosaston lupa; - tavanomaisesti kasvatettuja eläimiä voidaan yhtäjaksoisesti laiduntaa luonnonmukaisesti viljellyillä lohkoilla enintään laidunkauden ajan; - eri tuotantotavoista peräisin olevien eläinten tulee laiduntaa aluetta vuorotellen, eli luonnonmukaisesti kasvatettuja eläimiä ei voida laiduntaa alueella samanaikaisesti tavanomaisesti kasvatettujen eläinten kanssa; - tavanomaisesti kasvatetut eläimet ovat peräisin laajaperäisestä tuotannosta. Luonnonmukaisessa tuotantoyksikössä laiduntavien tavanomaisesti kasvetettujen eläinten tulee olla peräisin laajaperäisestä tuotannosta. Laajaperäisessä tuotannossa eläintiheys voi olla enintään 2 eläinyksikköä (ey) toimijan hallinnassa olevaa peltohehtaaria kohti. Tilan laajaperäisyyttä ei voida lisätä lannanlevityssopimuksiin kuuluvilla aloilla. Laajaperäisyyttä määriteltäessä voidaan peltohehtaareihin laskea kuitenkin tilan luonnonmukaisen ja tavanomaisen tuotantoyksikön peltohehtaarit. Tällöin tulee huomioida, että eläinten määrään on laskettava myös tilan kaikki eläimet. Edellä mainittujen ehtojen täyttyessä, luonnonmukaisilla laitumilla laiduntavat tavanomaisesti kasvatetut eläimet voivat olla peräisin myös tilan ulkopuolelta. Eläinyksiköiksi muuntaminen tapahtuu Taulukon 1 mukaisesti. Yhteislaitumet Luonnonmukaisesti kasvatettujen eläimien vieminen perinteisille yhteislaitumille samanaikaisesti tavanomaisesti kasvatettujen eläinten kanssa on mahdollista seuraavin edellytyksin: - laiduntamiseen on haettu TE keskuksen ennakkoon myöntämä lupa; - yhteislaitumena käytettävää laidunaluetta ei ole käsitelty muilla kuin neuvoston asetuksen liitteessä II sallituilla aineilla vähintään kolmeen vuoteen (esimerkiksi maatalousviranomaisen lausunto); 1819 - muiden alueella laiduntavien eläinten tulee olla laajaperäisesti kasvatettuja ( edellinen kohta); - luonnonmukaisesti kasvatetut eläimet pystytään selkeästi erottamaan muista laitumella olevista eläimistä (selkeä merkintäsysteemi). 2. SIIRTYMÄVAIHE 2.1 Eläintuotantoon tarkoitetut maat Siirtymävaiheen suunnitelmaa laadittaessa tulee huomioida, että lohkokohtaisten siirtymävaiheiden jälkeen tuotantoyksikön koko viljelyalan tulee olla luonnonmukaisella tuotantotavalla viljeltyä. Siirtymävaihe- ja viljelytapavaatimus koskee myös sellaisia alueita, jotka eivät ole osana viljelykiertosuunnitelmaa, mutta joilta eläimet saavat rehua, esimerkiksi luonnon- ja metsälaitumet. Siirtymävaiheen lyhentäminen sikojen tai siipikarjan osalta Edellä mainitusta poiketen sikojen ja siipikarjan käytössä oleville laitumille, ulkotarhoille ja jaloittelualueille voidaan hakea siirtymävaiheen lyhennystä. TE -keskusten maaseutuosaston myöntämällä luvalla voidaan siirtymävaihetta lyhentää kahdesta vuodesta yhteen vuoteen. Mikäli toimija voi osoittaa (esimerkiksi maatalousviranomaisen lausunnolla), ettei alueilla ole käytetty muita kuin luonnonmukaisessa viljelyssä sallittuja tuotantopanoksia tai alueita ei ole käsitelty lainkaan viimeisen kolmen vuoden aikana, voidaan siirtymävaihetta edelleen anoa lyhennettäväksi kuuteen kuukauteen. Kiinteä- ja tiivispohjaisilta tai muilta ulkotarhoilta tai -jaloittelualueilta, joiden maaperästä eläin ei pysty hankkimaan ravintoa, ei vaadita siirtymävaiheen noudattamista. 2.2 Eläimet ja eläintuotteet Eläinten hankinnalle asetetut rajoitukset ja näin ollen siirtymävaihesäädökset eivät koske luonnonmukaista alkuperää olevia eläimiä. Luonnonmukaista alkuperää olevien eläinten osalta joudutaan kuitenkin noudattamaan siirtymävaihetta, mikäli ne joudutaan palauttamaan takaisin siirtymävaiheeseen (esimerkiksi hoitokertojen ylittyessä tai seuraamuksena tuotanto-ohjeiden rikkomustapauksissa). Toimijan hankkiessa eläimiä tavanomaisesta tuotannosta, on näiden eläinten kohdalla noudatettava alla määriteltyjä siirtymävaiheita. Siirtymävaiheet ovat vähimmäisaikoja, joiden ajan eläimiä on kasvatettava luonnonmukaisesti, ennen kuin eläimiä tai eläintuotteita voidaan markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina. Siirtymävaiheen pituus määräytyy eläinlajin ja käyttötavan mukaisesti: - lihantuotantoon käytettävät hevos- ja nautaeläimet 12 kuukautta ja joka tapauksessa vähintään ¾ niiden elämästä - lampaat, vuohet 6 kuukautta - siat 6 kuukautta - maidontuotantoon käytettävät eläimet 6 kuukautta * - siipikarja lihantuotantoon alle kolmen päivän ikäisinä tilalle tuotuna 10 viikkoa** - siipikarja munantuotantoon 6 viikkoa * * Siirtymävaiheen pituudet eläimistä saatavalle tuotteelle, maidolle ja munille. ** Lihasiipikarjan kohdalla huomioitava lajikohtaiset vähimmäisteurasiät, ennen siipikarjanlihan myymistä luonnonmukaisesti tuotettuna ( II, 4.5.1). 1920 Valvontajärjestelmään liittymisen jälkeen syntyneet eläimet voidaan katsoa alkuperältään luonnonmukaisesti kasvatetuiksi eläimiksi, vaikka ne olisivat vielä siirtymävaiheessa olevien emojen jälkeläisiä. Eläinperäisten siirtymävaihetuotteiden markkinointi Siirtymävaiheen aikana eläinperäiset rehut, eläimet sekä niistä saatavat ihmisravinnoksi ja eläinten rehuksi käytettävät tuotteet tulee markkinoida tavanomaisesti tuotettuina. Edellä mainittuja tuotteita ei siis voida markkinoida siirtymävaiheeseen viittaavin merkinnöin. Tilalla tuotettua siirtymävaiheessa olevaa eläinperäistä tuotetta, jota käytetään tilan omien eläinten ravinnoksi, voidaan pitää siirtymävaiherehuna. Esimerkiksi juotettaessa siirtymävaiheessa olevan lehmän maitoa vasikoille, voidaan maito katsoa vasikoiden rehuna siirtymävaiherehuksi. 2.3 Kasvi- ja eläintuotannon samanaikainen siirtäminen Mikäli luonnonmukaiseen tuotantoon siirtyminen aloitetaan rehuntuotantoon käytettävien peltojen ja eläinten osalta samanaikaisesti, voidaan siirtymävaiheen kokonaispituutta koko yksikön tuotannon osalta lyhentää 24 kuukauteen. Poikkeusta sovelletaan ainoastaan yksikössä siirtymisen aloittamisvaiheessa olleisiin peltoihin, eläimiin ja eläimille syntyneisiin jälkeläisiin. Poikkeuksen hyödyntäminen edellyttää vähintään 50 prosentin rehuomavaraisuutta. Kasvi- ja eläintuotannon samanaikainen siirtäminen antaa mahdollisuuden poiketa siirtymävaiheen aikana luonnonmukaisen eläintuotannon ruokintavaatimuksista. Muiden tuotantoolosuhdevaatimusten tulee täyttyä siirtymävaihetta aloitettaessa. Yksikössä syntyvä rehu voidaan käyttää eläinten rehuksi siirtymävaiheessa vaikka tavanomaiselle ja siirtymävaiherehulle asetetut määrät ylittyvätkin. Ensimmäisenä siirtymävaihevuonna voidaan siis poiketa tavanomaiselle, siirtymävaihe ja luonnonmukaiselle rehulle asetetuista vaatimuksista. Toisena vuonna voidaan poiketa siirtymävaihe- ja luonnonmukaisen rehun määrille asetetuista vaatimuksista. Toisena vuonna on kuitenkin noudatettava vaatimuksia tavanomaisesti tuotetun rehun enimmäismääristä. Kahden vuoden kuluttua siirtymävaiheen aloittamisesta astuvat luonnonmukaisen eläintuotannon vaatimukset voimaan ilman poikkeuksia. Tästä eteenpäin eläinten ruokinnassa tulee noudattaa kappaleessa 4 annettuja ohjeita. Eläimiä tai niistä saatavia tuotteita ei voida markkinoida luonnonmukaisesti tuotettuina ennen 24 kuukauden siirtymävaiheen täyttymistä. Eläinten siirtymäsäädösten osalta kokonaissiirtymäsääntö tuo siis poikkeuksen siirtymisen jälkeen syntyneiden eläinten osalta siltä osin, että vaikka ne ovat alkuperältään luonnonmukaisesti kasvatettuja eläimiä, ei niitä tai niistä saatavia tuotteita voida markkinoida ennen siirtymävaiheen täyttymistä. Toisena poikkeuksena voidaan yksikössä siirtymävaiheen aloittamisvaiheessa olleisiin nautoihin soveltaa 24 kuukauden siirtymävaihetta (¾ osaa elämästä luonnonmukaisessa kasvatuksessa vaatimuksen sijaan). Yksikköön myöhemmin hankittavien tavanomaisten nautojen osalta on noudatettava kohdan 2.2 siirtymävaiheen pituuksia. 3. ELÄINTEN ALKUPERÄ Valittaessa rotuja tai linjoja luonnonmukaiseen tuotantoon on otettava huomioon eläinten kyky sopeutua paikallisiin olosuhteisiin, niiden elinvoimaisuus ja taudinvastustuskyky. Alkuperäisrotujen ja linjojen käyttö on suositeltavaa. Rotujen, joiden yksilöt eivät kykene luonnollisella tavalla lisääntymään (astumaan ja synnyttämään) käyttö on kielletty. Pääsääntö 20 Näytä lisää
Luomutarkastus ja hallinto Marja Pulkkinen Asiantuntija Etelä-Savon ELY-keskus Etelä-Savon elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Marja Pulkkinen, ME-yksikkö 29.11.2011 1 Luonnonmukaisen tuotantojärjestelmän Lisätiedot Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 74/00 Pvm Dnro 22.6.2000 2328/00/2000 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 24.8.2000 - toistaiseksi Valtuutussäännökset L Euroopan yhteisöjen yhteisen maatalouspolitiikan Lisätiedot LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo
LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo Dokumentit luomukotieläintuotannossa Kokonaan uudet tilat: Jo alusta alkaen oikeat toimintatavat Lisätiedot Luomukotieläinehdot määrittelevät luomueläinten lääkintää Mitä sanoo EU:n luomuasetus ja Eviran eläintuotannon ehdot
Luomukotieläinehdot määrittelevät luomueläinten lääkintää Mitä sanoo EU:n luomuasetus ja Eviran eläintuotannon ehdot Brita Suokas, Luomuinstituutti, Luomupäivät Mikkeli 12.11.2013 Luomuinstituutti / Suokas Lisätiedot Luomutarkastus tulossa onko kaikki kunnossa? Sanna Suomela Kotieläinagrologi, AMK Maidon- ja naudanlihantuotanto, luomu ProAgria Oulu ry
Luomutarkastus tulossa onko kaikki kunnossa? Sanna Suomela Kotieläinagrologi, AMK Maidon- ja naudanlihantuotanto, luomu ProAgria Oulu ry Taustaa tarkastustoiminnasta Evira Laskuttava taho -> Paikalliset Lisätiedot Luomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014
Luomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014 Kaikkia eri tuotantosuuntia ja tiloja koskevat luomutuotantoehdot Sisältö Valvontaan liittyminen, suunnitelmat ja valvontakohteet Luomu ja tavanomainen Lisätiedot Luomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo
Luomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo Illan aiheita: -Kesän tarkastus; mitä pitää muistaa? - -Kirjanpidot, onko kunnossa? - -2013 tukihaku luomutilalla MIKSI VALVOTAAN? Takaa kuluttajille aidot luomutuotteet Lisätiedot LUOMUSIIPIKARJA NYKYTILA JA MARKKINAT
LUOMUSIIPIKARJA NYKYTILA JA MARKKINAT LUOMUKANANMUNIEN TUOTANTO PIENKANALASSA HY/RURALIA-INSTITUUTTI 28.11.2013 Ulla Holma Luonnonmukainen kotieläintuotanto Luonnonmukaisesti viljellyn maatilan tuotantotapa Lisätiedot EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO. Ehdotus: NEUVOSTON ASETUS
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO Bryssel 16.10.2002 KOM(2002) 561 lopullinen Ehdotus: NEUVOSTON ASETUS maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa Lisätiedot Mistä tietää, että luomu on luomua?
Mistä tietää, että luomu on luomua? Luomuvalvonta ja sertifiointi Suomessa Jyri kähönen, toimitusjohtaja Raikastamo Oy Raikastamo Oy Perustettu 2008, yksityisessä omistuksessa Erikoistunut luomumehujen Lisätiedot ELÄINTUET 2016. Lähde: Maaseutuvirasto, MMM
ELÄINTUET 2016 Lähde: Maaseutuvirasto, MMM Kansalliset eläintuet EU- palkkiot Eläinten hyvinvointikorvaus 2 Kansalliset eläintuet Yleiset ehdot Tuenhakijan on oltava vähintään 18 vuotta (31.12.2015) Voidaan Lisätiedot MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 23/04
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 23/04 Pvm Dnro 31.3.2004 1608/01/2004 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 14.4.2004 alkaen Valtuussäännökset Rehulaki (396/1998) 9 ja 26 Vastaavat EY-säännökset Euroopan Lisätiedot Täydentävät ehdot Eläinten hyvinvointi
Täydentävät ehdot Eläinten hyvinvointi Viljelijätuki- infot kevät 2015 Läänineläinlääkäri Laura Haltia Läänineläinlääkäri Vuokko Puurula Etelä- Suomen aluehallintovirasto 17.3.2015 1 Täydentävät ehdot Lisätiedot Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa
Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa Brita Suokas, projektisuunnittelija Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla-hanke HELSINGIN YLIOPISTO HELSINGFORS Lisätiedot xxx/20xx Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta
xxx/20xx Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta Annettu Helsingissä xx paivänä xxxkuuta 20xx Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään eläinten lääkitsemisestä Lisätiedot Lampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II
Lampaat luomussa Rokua 23.11.2013 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lammas luomu vs. tavanomainen Sisätiloissa enemmän tilaa Lampaat (myös kartitsat) laitumelle Lisätiedot Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset
Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset Ympäristöneuvonnan neuvontapäivät Tampere 15.3.2016 Eläinten terveys ja hyvinvointi yksikkö Taina Mikkonen Täydentävät ehdot Täydentävät ehdot Lisätiedot Luonnonmukainen tuotanto 2015-2020
Luonnonmukainen tuotanto 2015-2020 02.04.2015 Materiaalin tekohetkellä lainsäädäntöä ei ole hyväksytty muutokset mahdollisia Tuki-infot 2015 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/ Lisätiedot Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 22/14 Päivämäärä Dnro 17.11.2014 2164/14/2014 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.12.2014 - toistaiseksi Kumoaa Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärien Lisätiedot Luomuruokinnan erot tavanomaiseen ruokintaan
ruokinnan erot tavanomaiseen ruokintaan Kehityspäällikkö Eija Valkonen Hankkija Oy Rehuliiketoiminta rehujen valmistuksen yleiset tuotantosäännöt 1. Luonnonmukaisten rehujen valmistus on pidettävä ajallisesti Lisätiedot Eläinten hyvinvointikorvaus EHK
Eläinten hyvinvointikorvaus EHK Eläinlajikohtaiset 1-vuotiset sitoumukset Sitoumus koskee kaikkia valitun eläinlajin samalla tilatunnuksella olevia eläimiä Täydentävien ehtojen noudattaminen Noudatettava Lisätiedot ELÄINMÄÄRÄILMOITUS 2015 sika- ja siipikarjatalouden tuki, luonnonhaittakorvauksen kotieläinkorotus ja luonnonmukaisen tuotannon korvaus
Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maaseutualueisiin ELÄINMÄÄRÄILMOITUS 2015 sika- ja siipikarjatalouden tuki, luonnonhaittakorvauksen kotieläinkorotus ja luonnonmukaisen Lisätiedot Täydentävät ehdot Eläinten hyvinvointi Tukihakukoulutus
TÄYDENTÄVÄT EHDOT 2016 Muutoksia tulossa Läänineläinlääkäri, Etelä-Suomen aluehallintovirasto 4.4.2016 1 Täydentävät ehdot= TE Täydentävät ehdot ovat joukko vaatimuksia, joiden noudattaminen on EU:n maksamien Lisätiedot Eläinten hyvinvointikorvaus. Naudat 2015 9.4.2015 1
Eläinten hyvinvointikorvaus Naudat 2015 9.4.2015 1 Yleistä sitoumuksesta Sitoumus tehdään 1.5.2015 31.12.2016 väliseksi ajaksi Seuraava mahdollisuus hakea sitoumusta 11/2016, koskien vuotta 2017 (vuonna Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 12 päivänä tammikuuta 2015. 7/2015 Valtioneuvoston asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 12 päivänä tammikuuta 2015 7/2015 Valtioneuvoston asetus täydentävien ehtojen lakisääteisistä hoitovaatimuksista sekä niiden ja hyvän maatalouden ja ympäristön Lisätiedot Alkuperäiseläinten kasvattaminen
Toimenpide on geneettistä monimuotoisuutta edistävä ympäristösopimus. Toimenpiteen avulla estetään suomalaisiin alkuperäisrotuihin kuuluvien eläinten kuoleminen sukupuuttoon lisäämällä rotuihin kuuluvien Lisätiedot Eviran luomuvalvontajärjestelmä
Eviran luomuvalvontajärjestelmä Tarkasta ajantasainen ohjeistus www.evira.fi Satakunnan ELY-keskus Mirella-Katriina Levomäki 14.4.2016 Luomun tuotanto-ohjeet Luomusuunnitelma (ajan tasalla oleva) Kuvaus Lisätiedot MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 63/02
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 63/02 Pvm Dnro 29.11.2002 1355/00/2002 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 5.12.2002 alkaen Valtuussäännökset Rehulaki (396/1998) 26 Vastaavat EY-säännökset Euroopan Lisätiedot SISÄLLYS. N:o 909. Tasavallan presidentin asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2004 Julkaistu Helsingissä 13 päivänä lokakuuta 2004 N:o 909 912 SISÄLLYS N:o Sivu 909 Tasavallan presidentin asetus oikeusapuhakemusten toimittamista koskevan eurooppalaisen sopimuksen Lisätiedot Palkkiot ja Eläinten hyvinvointikorvaus lampaille ja vuohille 2016. Kotieläinkoulutus 13.4.2016
Palkkiot ja Eläinten hyvinvointikorvaus lampaille ja vuohille 2016 Kotieläinkoulutus 13.4.2016 Yleistä lammas- ja vuohipalkkioista Rekisteriperusteisia Hallinnassa oltava keskimäärin vähintään 20 palkkiokelpoista Lisätiedot Eläintuet 2015. Lähde: Mavi,MMM
Eläintuet 2015 Lähde: Mavi,MMM Muutoksia 2015 Sika- ja siipikarjan tuotannosta irrotettu tuki jatkuu. C-tukialueella maksetaan edelleen pohjoista tukea emolehmille, emolehmähiehoille, sonneille, häreille, Lisätiedot Täydentävät ehdot Eläinten hyvinvointi
Täydentävät ehdot Eläinten hyvinvointi Tukihakukoulutus Taina Mikkonen Eläinten terveys - ja hyvinvointiyksikkö Täydentävät ehdot Täydentävät ehdot ovat joukko vaatimuksia, joiden noudattaminen on useimpien Lisätiedot Viranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä
TIEDOTE 1 (5) Valvontaosasto Pvm/Datum/Date Dnro/Dnr/DNo Raja- ja luomuvalvontayksikkö 16.2.2012 1331/0439/2012 RAHTI- JA ALIHANKINTATYÖN VALVONTA Luonnonmukaisen tuotannon vuosittaisiin tuotantotarkastuksiin Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 28 päivänä tammikuuta 2015. 45/2015 Valtioneuvoston asetus. eläinyksiköistä eräissä maatalouden tuissa
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 28 päivänä tammikuuta 2015 45/2015 Valtioneuvoston asetus eläinyksiköistä eräissä maatalouden tuissa Annettu Helsingissä 22 päivänä tammikuuta 2015 Valtioneuvoston Lisätiedot Asiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti
Luomuviljelyn peruskurssi Asiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Paperiasiat hallintaan (Yleistä) Luomusuunnitelma ja viljelykiertosuunnitelma Lisätiedot SISÄLLYS. N:o 204. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. peltokasvien tuen vuoden 1991 viljelyvaatimuksesta poikkeamisesta vuonna 2001
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2001 Julkaistu Helsingissä 14 päivänä maaliskuuta 2001 N:o 204 212 SISÄLLYS N:o Sivu 204 Maa- ja metsätalousministeriön asetus peltokasvien tuen vuoden 1991 viljelyvaatimuksesta poikkeamisesta Lisätiedot Erityisympäristötuki Luomukasvituotannon sopimus Luomukotieläintuotannon sopimus
Erityisympäristötuki Luomukasvituotannon sopimus Luomukotieläintuotannon sopimus Marja Pulkkinen Asiantuntija Etelä-Savon ELY-keskus Etelä-Savon elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Marja Pulkkinen, Lisätiedot 1) poikkeamisesta karjanlannan varastoinnille edellytetystä varastointitilavuudesta (Nitraattiasetuksen (931/2000) 4 :n 2 mom. mukainen ilmoitus)
VALVONTAILMOITUS Porin kaupungin ympäristönsuojeluviranomaiselle 1) poikkeamisesta karjanlannan varastoinnille edellytetystä varastointitilavuudesta (Nitraattiasetuksen (931/2000) 4 :n 2 mom. mukainen Lisätiedot Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset koottuna Taina Mikkosen 25.2.2016(Evira) esityksestä 18.3.2016 EM
Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset koottuna Taina Mikkosen 25.2.2016(Evira) esityksestä 18.3.2016 EM Eviran ohjaukseen kuuluvat täydentävät ehdot Evira ohjeistaa sekä kirjoittaa Lisätiedot KANSALLISET KOTIELÄINTUET
KANSALLISET KOTIELÄINTUET Hakijan edellytykset Yli 18-v. Puolisolla voi täyttää ikäehtoa Yhteisössä väh. yksi osallinen yli 18-v. Ei enää 68 v yläikärajaa ja MYEL-ehtoa Hallinnassa väh. 5 ha peltoa AB-alue Lisätiedot Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Vasikoita (<6kk) Lypsylehmiä Emolehmiä Muita yht. kpl. nautoja
Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS VASIKKA JA NAUTA YLI 6 KK Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys vasikoiden suojelua Lisätiedot Eviran ohje 16038/1. Ulkokanojen munien tuottaminen Suomessa
Eviran ohje 16038/1 Ulkokanojen munien tuottaminen Suomessa Sivu/sivut 1 / 7 Viranomaisen toiminnan tulee perustua laissa olevaan toimivaltaan ja viranomaistoiminnassa tulee tarkoin noudattaa lakia. Viranomaisohjeet Lisätiedot Aluehallintoviraston suorittamat tarkastukset tiloilla ja tukivalvonta
Aluehallintoviraston suorittamat tarkastukset tiloilla ja tukivalvonta Aura ja Mynämäki 6 ja 10.2.2015 Lounais-Suomen aluehallintovirasto, läänineläinlääkäri Marja Pihlajamäki 6 ja 10.2.2015 1 - Täydentävien Lisätiedot Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1
Eviran ohje 18219/3 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1 Yleiset ohjeet ja kasvintuotanto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1 - Yleiset ohjeet ja kasvintuotanto 2010 Lisätiedot Eläinten hyvinvointikorvaus
02.04.2015 Materiaalin tekohetkellä lainsäädäntöä ei ole hyväksytty muutokset mahdollisia Eläinten hyvinvointikorvaus Tuki-infot 2015 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/ Mikä Lisätiedot Täydentävät ehdot Eläinten merkintä ja rekisteröinti 2015. Hämeen ELY-keskus
Täydentävät ehdot Eläinten merkintä ja rekisteröinti 2015 Hämeen ELY-keskus 1 MERKINTÄ JA REKISTERÖINTI (naudat, siat, lampaat, vuohet) Yksi täydentävien ehtojen osa-alueista -> valvontaseuraamukset aiheuttavat Lisätiedot Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto. Luomuiltapäivä
Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto Luomuiltapäivä Yksimahaisten ruokinta poikkeus käyttää tavanomaista rehua päättyy 31.12.2011 tämän vuoden ajan voidaan käyttää enintään 5 % päiväannoksesta Lisätiedot EUROOPAN PARLAMENTTI
EUROOPAN PARLAMENTTI 1999 2004 Ympäristöasioiden, kansanterveyden ja kuluttajapolitiikan valiokunta 13. helmikuuta 2004 PE 337.066/12-17 TARKISTUKSET 12-17 Luonnos suositukseksi toiseen käsittelyyn (PE Lisätiedot Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 4
Eviran ohje 18220/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 4 Mehiläishoito Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18220/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 4 Mehiläishoito 2009 Eviran ohje 18220/1 Lisätiedot LUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA
LUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus 04.11.2013 1 Tuotteiden markkinointi luomumerkinnöin edellyttää luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmään Lisätiedot Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle. Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut
Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut Luomutuotteita sääteleviä lainsäädäntöjä Neuvoston asetus 834 / 2007 Komission asetus 889 / 2008 MMMa 846 / 2008 Lisätiedot EU:n eläinlääkeasetusehdotus ja eläinlääkäri
EU:n eläinlääkeasetusehdotus ja eläinlääkäri Leena Räsänen, Evira 7.5.2015 EU:n eläinlääkeasetusehdotus Ehdotus Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseksi eläinlääkkeistä annettu 10.9.2014 yhdessä lääkerehuasetusehdotuksen Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 17 päivänä helmikuuta 2015. 121/2015 Valtioneuvoston asetus. eläinten hyvinvointikorvauksesta
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 17 päivänä helmikuuta 2015 121/2015 Valtioneuvoston asetus eläinten hyvinvointikorvauksesta Annettu Helsingissä 12 päivänä helmikuuta 2015 Valtioneuvoston päätöksen Lisätiedot Luonnonmukaisen maidontuotannon HYVÄT TOIMINTATAVAT
Luonnonmukaisen maidontuotannon HYVÄT TOIMINTATAVAT Anne Johansson, Ulla-Maija Leskinen, Marja Suutarla, Pirkko Tuominen ja Ulla Turunen 1 SISÄLLYS 1. JOHDANTO 5 2. LUONNONMUKAISEN ELÄINTUOTANNON TAVOITTEITA Lisätiedot ELÄINTEN HYVINVOINTIKORVAUS. Lampaat Vuohet
ELÄINTEN HYVINVOINTIKORVAUS Lampaat Vuohet Kyrö 07.04.2015 1 Yleistä eläinten hyvinvointikorvauksesta 2015 Sitoumus alkaen 01.05.2015 1 -vuotinen sitoumus Tänä vuonna poikkeus: 01.05.2015-31.12.2016 Seuraava Lisätiedot Alkuperäiskasvien ylläpito (maatalouden geenivarojen säilyttäminen)
Alkuperäiskasvien ylläpito (maatalouden geenivarojen säilyttäminen) Toimenpide on ylläpitoa, korvauksen hakijan ei tarvitse olla aktiiviviljelijä, sopimukseen ei vaadita ympäristösitoumusta eikä pinta-alaa Lisätiedot Siipikarja luomutuotannossa
Siipikarja luomutuotannossa SUOMEN SIIPIKARJALIITTO Ulla Holma Kennot täyteen luomutietoa III 25.4.2012 Loimaa Luomukotieläintuotannon tavoitteet 1/2 LUONNON- HOIDON TARPEET IHMISEN TARPEET Tavoitellaan Lisätiedot Julkinen kuuleminen EU:n luomupolitiikasta: Luomuliiton kannat http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/organic/2013_fi.htm
Julkinen kuuleminen EU:n luomupolitiikasta: Luomuliiton kannat http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/organic/2013_fi.htm 3. PIENYRITYKSET 3.1 Auttaako sääntöjen ja valvontavaatimusten yhdenmukaistaminen Lisätiedot Geenitekniikka säädeltyä
Muuntogeenisten organismien lupamenettelyt 13.4.2010 Leena Mannonen Maa- ja metsätalousministeriö Geenitekniikka säädeltyä 1. EY geenitekniikkadirektiivit implementoitu kansallisesti geenitekniikkalakiin Lisätiedot Laki eräiden yleishyödyllisten yhteisöjen veronhuojennuksista. Katso tekijänoikeudellinen huomautus käyttöehdoissa.
13.8.1976/680 Laki eräiden yleishyödyllisten yhteisöjen veronhuojennuksista Katso tekijänoikeudellinen huomautus käyttöehdoissa. Eduskunnan päätöksen mukaisesti säädetään: 1 (30.12.1992/1536) Yhteiskunnallisesti Lisätiedot Eläinten Hyvinvointi 1.3.2016
Eläinten Hyvinvointi 1.3.2016 Muutokset 2016 Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvointia koskevat vaatimukset kattavat kaikki maataloustoiminnassa pidettävät tuotantoeläimet Naudat Siat Lampaat ja vuohet Lisätiedot LUOMU Nyt! 27.9.2011 Joensuu Jaana Elo
LUOMU Nyt! Joensuu 1 Elintarviketurvallisuusorganisaatio 2 Jäljitettävyys ja luotettavuus läpi koko ketjun Miksi lakia piti taas muuttaa? 3 Kuka nyt valvoo mitäkin Kuntien elintarvikevalvonta Markkinavalvonta Lisätiedot Eläinten hyvinvointikorvaus siat 9.4.2015 1
Eläinten hyvinvointikorvaus siat 9.4.2015 1 Yleistä sitoumuksesta Sitoumus tehdään 1.5.2015 31.12.2016 väliseksi ajaksi Seuraava mahdollisuus hakea sitoumusta 11/2016, koskien vuotta 2017 (vuonna 2016 Lisätiedot MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 79/05. 9.12.2005 5329/01/2005 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.1.2006 alkaen - toistaiseksi Kumoaa
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 79/05 Pvm Dnro 9.12.2005 5329/01/2005 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.1.2006 alkaen - toistaiseksi Kumoaa Kotieläinten jalostusaineksen polveutumistodistuksista Lisätiedot Eviran ohje 18220/3. Luomutuotanto 4. Mehiläishoidon ehdot. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Eviran ohje 18220/3 Luomutuotanto 4 Mehiläishoidon ehdot Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18220/3 Luomutuotanto 4 Mehiläishoidon ehdot 3. painos 2013 1 Eviran ohje 18220/3 Käyttöönotto: Lisätiedot Luomunuorikot ja luomurehut: tuotantotapaohjeet ja haasteet. SUOMEN SIIPIKARJALIITTO Ulla Holma Kennot täyteen luomutietoa II 29.11.
Luomunuorikot ja luomurehut: tuotantotapaohjeet ja haasteet SUOMEN SIIPIKARJALIITTO Ulla Holma Kennot täyteen luomutietoa II 29.11.2011 Loimaa Muutoksia luomuohjeisiin vuonna 2012 (?) Luomunuorikkokasvatus Lisätiedot Merijärven kunnan ympäristönsuojeluviranomaiselle. lannan varastoinnista lantapatterissa. lannan luovuttamisesta toiselle viljelijälle
ILMOITUS Merijärven kunnan ympäristönsuojeluviranomaiselle lannan varastoinnista lantapatterissa lannan luovuttamisesta toiselle viljelijälle lannan luovuttamisesta ympäristöluvan saaneelle hyödyntäjälle Lisätiedot Lääkitsemislainsäädäntö: Tuotantoeläimet. Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Eläinten terveys ja hyvinvointi -yksikkö
Lääkitsemislainsäädäntö: Tuotantoeläimet Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Eläinten terveys ja hyvinvointi -yksikkö Tuotantoeläimen määritelmä Eläimet, joita pidetään, kasvatetaan, hoidetaan, teurastetaan Lisätiedot MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ YLEISKIRJE Nro 57/00 Maatalousosasto MEIJERIMAIDON VIITEMÄÄRIEN JA ERITYISVIITEMÄÄRIEN SIIRTÄMISESTÄ
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ YLEISKIRJE Nro 57/00 Maatalousosasto Pvm Dnro 19.5.2000 1890/01/2000 Työvoima- ja elinkeinokeskukset Ahvenanmaan lääninhallitus Valtuutussäännökset: Laki Euroopan yhteisön Lisätiedot Luonnonmukaisen. tuotannon korvaus Ohjelmakausi 2014 2020. Tiedot ovat 24.3.2015 tilanteen mukaisia.
Luonnonmukaisen tuotannon korvaus Ohjelmakausi 2014 2020 25.3.2015 Yleistä luomukorvauksesta 5-vuotinen sitoumuskausi, alkaa 1.5. (vuoden jatkot) Ei vaadi ympäristökorvaussitoumusta taustalle Lohkon tukikelpoisuus Lisätiedot LUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY. Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan?
LUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan? Tilalla tuotetaan samaa kasvilajia sekä 1) Luonnonmukaisesti että siirtymävaiheessa 2) 1. ja 2. ja/tai Lisätiedot Ajankohtaista tuotantoeläinten eläinsuojelusta, luomukasvatuksesta ja täydentävistä ehdoista
Ajankohtaista tuotantoeläinten eläinsuojelusta, luomukasvatuksesta ja täydentävistä ehdoista Luomupäivä 15.4.2010 Läänineläinlääkäri Nina Aalto, Lounais-Suomen aluehallintovirasto Kaikki yksityiskohtaiset Lisätiedot Lääkkeiden luovuttaminen varalle terveydenhuoltoon kuuluville tiloille
Lääkkeiden luovuttaminen varalle terveydenhuoltoon kuuluville tiloille Ylitarkastaja Liisa Kaartinen, Evira Käsiteltävistä asioista Luovuttaminen varalle valtakunnallisessa eläinten terveydenhuolto-ohjelmassa Lisätiedot Eläinten merkintä ja rekisteröinti 2015
Eläinten merkintä ja rekisteröinti 2015 NEUVO 2020, 3.12. Seinäjoki, 5.12. Vaasa, 10.12. Järvenpää. 1 Miksi merkintää ja rekisteröintiä? Eläintaudin puhjetessa on tiedettävä missä kukin eläin on ollut Lisätiedot Ryhmä 1. Sika tutkimustehtävä Elonkierrossa
Ryhmä 1. Sika tutkimustehtävä Elonkierrossa Tehtävänne on tutkia Elonkierron sikoja, niiden käyttäytymistä ja ravintoa. Käyttäkää hyväksi 1 Tutkimus A: Sikojen aitaus (aitaukseen meno kielletty) 1. Tarkkailkaa Lisätiedot välisenä aikana (3) - itä ei ole rokotettu afrikkalaista hevosruttoa vastaan/ - se on rokotettu afrikkalaista hevosruttoa vastaan.../. /..
3134 TERVEYSTODISTUS (1) LIITE A Tämä todistus on laadittava lomakkeelle, jossa on sama teksti sekä lähettävän että vastaanottavan maan virallisella kielellä. Terveystodistuslomakkeet tilataan maa- ja Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 1 päivänä huhtikuuta 2015. 348/2015 Maa- ja metsätalousministeriön asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 1 päivänä huhtikuuta 2015 348/2015 Maa- ja metsätalousministeriön asetus maa- ja puutarhatalouden kansallisten tukien hallinnosta vuonna 2015 Annettu Helsingissä Lisätiedot Kasvintuotannon elintarvikehygienia
Kasvintuotannon elintarvikehygienia Neuvo 2020 Seinäjoki 3.12 / Vaasa (sv) 5.12 / Järvenpää 10.12 Evira / Elintarvikehygieniayksikkö 1 Ylitarkastaja Noora Tolin Esityksen sisältö Kaikelle elintarvikkeiden Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011. 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa Annettu Helsingissä 5 päivänä syyskuuta 2011 Lisätiedot SISÄLLYS. N:o 707. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. muutetaan eräiden kolmansista maista tuotavien eläinten sekä niiden alkioiden ja sukusolujen
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2001 Julkaistu Helsingissä 10 päivänä elokuuta 2001 N:o 707 709 SISÄLLYS N:o Sivu 707 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräiden kolmansista maista tuotavien eläinten sekä niiden Lisätiedot Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit. Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus
Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus Esityksen sisältö: 1. Johdanto (mm. uusi luomutuki) 2. Luomun kannattavuus tilastojen Lisätiedot Eläinsuojan ympäristöluvitus. Maarit Walta Ympäristönsuojelutarkastaja p. 0400 144 453 maarit.walta@ylasavonsote.fi
Eläinsuojan ympäristöluvitus Maarit Walta Ympäristönsuojelutarkastaja p. 0400 144 453 maarit.walta@ylasavonsote.fi 11.9.2014 Milloin eläinsuoja tarvitsee ympäristöluvan? Eläinsuoja, joka on tarkoitettu Lisätiedot LIITTEET. asiakirjaan. ehdotus EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 24.3.2014 COM(2014) 180 final ANNEXES 1 to 5 LIITTEET asiakirjaan ehdotus EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS luonnonmukaisesta tuotannosta, luonnonmukaisten tuotteiden merkinnöistä, Lisätiedot ELINTARVIKKEIDEN ENSISAAPUMISVALVONTA
KESKUSTELU- JA TIEDOTUSTILAISUUS ENSISAAPUMISESTA JA ELINTARVIKEKULJETUKSISTA 6.9.2007 Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikehygieniayksikkö Ylitarkastaja Joni Haapanen SÄÄDÖKSET Elintarvikelaki Lisätiedot Maa- ja metsätalousministeriön asetus lääkerehuista
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 10/EEO/2008 Päivämäärä Dnro 16.12.2008 2844/01/2008 Voimaantulo 1.1.2009 Kumoaa Lääkerehuista 8 päivänä syyskuuta 1998 annettu maa- ja metsätalousministeriön päätös Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta 2013. 1031/2013 Maa ja metsätalousministeriön asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta 2013 1031/2013 Maa ja metsätalousministeriön asetus Euroopan unionin jäsenvaltioiden välillä siirrettäviä lampaita ja vuohia sekä lampaiden Lisätiedot Luomutuotannon kannattavuudesta
Luomutuotannon kannattavuudesta Kauko Koikkalainen, tutkija Luomuinstituutti, 31.3.2015, Mikkeli Esityksen sisältö Vähän perusteita Vähän maatalouspolitiikkaa Toteutunutta kannattavuutta kannattavuuskirjanpitoaineiston Lisätiedot Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Emakoita Karjuja Porsaita > 8 viikkoa Kasvatus-/lihasikoja Muita yht. kpl.
Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS SIKA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys direktiivin 2008/120/EY sisältämien, sikojen Lisätiedot LUOMUSUUNNITELMA 1 (5)
LUOMUSUUNNITELMA 1 (5) LUOMUSUUNNITELMA JA SEN PÄIVITYS Päivityskohtaan merkitään viimeisin päivämäärä, jolloin suunnitelmaa on muutettu tai täydennetty. Laatimispäivämäärä Muutospäivämäärä Muutospäivämäärä Lisätiedot Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla
Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet Luomuasetuksen asettamat raamit Jaana Elo Luomupäivät 9.10.2015 Mikkeli Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet Lisätiedot Luonnonmukainen tuotanto 1
Eviran ohje 18219/5 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18219/5 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot 5. Lisätiedot Luonnonmukaisen naudanlihantuotannon HYVÄT TOIMINTATAVAT
Luonnonmukaisen naudanlihantuotannon HYVÄT TOIMINTATAVAT Anne Johansson, Ulla-Maija Leskinen, Seija Roimela, Marja Suutarla, Pirkko Tuominen ja Ulla Turunen 1 SISÄLLYS JOHDANTO 5 1. LUONNONMUKAISEN ELÄINTUOTANNON Lisätiedot Luomutuotanto Luomusopimukset 2013 11.4.2013 Lieto. Varsinais-Suomen ELY-keskus, E-vastuualue / maaseutupalvelut, ympäristöagrologi Erkki Aro
Luomutuotanto Luomusopimukset 2013 11.4.2013 Lieto Varsinais-Suomen ELY-keskus, E-vastuualue / maaseutupalvelut, ympäristöagrologi Erkki Aro Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto Lähde: MTT. 12.4.2013 Lisätiedot Täydentävät ehdot, eläintilan rehuturvallisuus. Katja Korkalainen Rehujaosto
Täydentävät ehdot, eläintilan rehuturvallisuus Katja Korkalainen Rehujaosto Neuvo 2020 Joulukuu 2014 Yleistä täydentävien ehtojen rehuvalvonnoista eläintiloilla Rehut Eläinten ruokintaan suun kautta tarkoitettuja Lisätiedot Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista
264/2012 Dokumentin versiot Viitetiedot På svenska Annettu Helsingissä 24 päivänä toukokuuta 2012 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista Maa- ja metsätalousministeriön Lisätiedot Julkaistu Helsingissä 18 päivänä joulukuuta 2014. 1121/2014 Maa- ja metsätalousministeriön asetus