Source: http://noticias.juridicas.com/base_datos/Laboral/604366-convenio-colectivo-de-trabajo-para-las-industrias-de-hosteleria-y-turismo-de.html
Timestamp: 2019-10-21 15:03:26
Document Index: 70093889

Matched Legal Cases: ['Artículo 4', 'Artículo 15', 'Artículo 42', 'Artículo 43', 'Artículo 45', 'artículo12', 'artículo 34', 'artículo 84']

Resolución de 4 de septiembre de 2017, del Servicio Provincial Huesca del Departamento de Economía y Empleo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio colectivo de trabajo para las industrias de hostelería y turismo de la provincia de Huesca, para los años 2016-2018
Artículo 4 Ámbito
Artículo 15 Retribución de trabajadores que prestan servicios por mediación de E. T. T. s
Artículo 42 Servicios extras
Artículo 43 Comisión paritaria del convenio
Artículo 45 Solución Extrajudicial de Conflictos
Disposición Final Sexta Atrasos
ANEXO I. CLASIFICACIÓN DEL PERSONAL POR GRUPOS
ANEXO III. RETRIBUCIONES MENSUALES/ ANUALES COMPLEMENTO DE ANTIGüEDAD 2016
Corrección de errores del Convenio colectivo de trabajo para las industrias de hostelería y turismo de la provincia, Huesca, 2016-2018 («B.O.P.H.» 19 octubre 2017).
Se incluyen en el Sector de Hostelería todas las empresas que, independientemente de su titularidad y fines perseguidos, realicen en instalaciones fijas o móviles, y tanto de manera permanente como ocasional, actividades de alojamiento en hoteles, hostales, residencias, apartamentos que presten algún servicio hostelero, balnearios, albergues, pensiones, moteles, alojamientos rurales, campings y todos aquellos establecimientos que presten servicios de hospedaje en general; asimismo, se incluyen las empresas que prestan servicios de productos listos para su consumo, tales como restaurantes, establecimientos de «catering», de comida rápida, pizzerías, hamburgueserías, bocadillerías, creperías; cafés, bares, cafeterías, cervecerías, tabernas, freidurías, chiringuitos de playa y similares, pubs, terrazas de veladores, quioscos, cruasanterías, heladerías, chocolaterías, degustaciones, salones de té, ambigús y similares, además de las salas de baile o discotecas, cafés-teatro, tablaos y similares, así como los servicios de comidas y o bebidas en casinos, bingos; asimismo, billares, toda clase de salones recreativos y «cybercafés» u otros servicios de ocio y esparcimiento.
Territorial El presente Convenio será de aplicación a todas las empresas comprendidas en el art. 1º que desarrollan su actividad en la provincia de Huesca.
Temporal El presente Convenio entrará en vigor el día 1 de enero de 2016 y tendrá una duración de tres años, es decir, hasta el 31 de diciembre de 2018.
Los salarios que establece el presente Convenio, único para todas las categorías profesionales establecidas, se ajustarán durante el año 2017 a las tablas del Anexo II y corresponden a las categorías que se detallan en el Anexo I del Convenio. El incremento será:
- Para el año 2016, aplicar un incremento salarial de 1,2% a tablas sin efectos retroactivos. (Anexo II)
- Para el año 2017, el incremento será del 1,8% (Anexo II)
- Para el año 2018, el incremento será del 1,8% (Anexo II)
En el caso de que el incremento del IPC correspondiente al año 2017 sea superior al 1,8%, se actualizarán las tablas del convenio con un tope máximo del 0,5% sin efectos retroactivos. Esta actualización, de llevarse a cabo, se realizará de manera inmediatamente posterior a la publicación por el INE del correspondiente dato de IPC resultante del año 2017 y siempre en el plazo máximo de 30 días.
En el caso de que el incremento del IPC correspondiente al año 2018 sea superior al 1,8%, se actualizarán las tablas del convenio con un tope máximo del 0,5% sin efectos retroactivos. Esta actualización, de llevarse a cabo, se realizará de manera inmediatamente posterior a la publicación por el INE del correspondiente dato de IPC resultante del año 2017 y siempre en el plazo máximo de 30 días.
1. º–
Los trabajadores/as que hayan ingresado en la empresa a partir del 27 de marzo de 1998 no percibirán cantidad alguna en concepto de antigüedad.
2º.- Para los trabajadores/as cuya fecha de ingreso en la empresa sea anterior o igual a 26 de marzo de 1998 la cuantía de este complemento será la consolidada a fecha de 31 de diciembre de 2003 establecida en las tablas del Anexo III. A partir de esta fecha se consolidan los tramos de antigüedad adquirida, quedando para el futuro estancada en dichos tramos sin posibilidad de acceso al siguiente. La antigüedad se revalorizará exclusivamente y a partir de 2006, según el IPC real del año anterior, excluyendo otros incrementos salariales definidos en la actualización de los salarios.
Primero.- En aras a incentivar la productividad mediante la puntualidad en la asistencia al trabajo en el sector de hostelería, los trabajadores/as que por aplicación del art. 8 del presente convenio no perciban cantidad alguna en concepto de antigüedad, percibirán durante el año 2017 la cantidad de 11,24 € por mes trabajado y para el año 2018 ésta cantidad se revalorizará en el IPC real publicado por el INE del año anterior, siendo prorrateable dicha cantidad de acuerdo al número de horas trabajadas, en el caso de contratos a tiempo parcial.
En el caso de que el trabajador/a incurriera en faltas de puntualidad sin justificación en dos turnos de su jornada laboral dentro de un periodo de un mes y que suponga un retraso en total de más de 30 minutos, dicha cantidad se reducirá a la mitad de su valor económico, todo ello sin perjuicio de las sanciones a que hubiere lugar de acuerdo con el régimen disciplinario contenido en el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector de Hostelería vigente. La presente retribución se revalorizará exclusivamente y a partir de 2006 según el IPC real del año anterior.
Segundo.- Así mismo y por su aportación a la productividad empresarial, todos los trabajadores/as afectados por el presente convenio que presten servicio trabajando en domingos o festivos, percibirán por cada domingo o festivo trabajado, la cantidad 6,49€ durante el 2017 y para el 2018 ésta cantidad se revalorizará en el IPC real publicado por el INE del año anterior, o por jornada completa, o su parte proporcional según el número de horas trabajadas por cada domingo o festivo. . El abono de este plus se realizará a mes vencido.
Se abonará un plus de transporte por día efectivamente trabajado en la cuantía de 3,05 euros para el año 2017 y 3,10 euros para el año 2018 para todas las categorías.
Los trabajadores/as que presten su servicio en el área de comedor, tanto sea atención directa al cliente como complementaria que se realiza fuera del comedor, podrán optar por la manutención a cargo de la empresa o el percibo de un plus mensual por la comida o cena de 18,77 euros para el año 2017 y 19,11 euros para el año 2018, y de 37,66 euros para el año 2017 y de 38,34 euros para el año 2018 cuando coincidan ambos servicios con su turno de trabajo.
La valoración del alojamiento en caso de facilitarse producirá un descuento a cargo del trabajador de 25,06 euros mensuales para el año 2017 y de 25,51 euros mensuales para el año 2018.
La jornada de trabajo ordinaria para el presente convenio queda fijada en 1.790 horas de trabajo efectivo anual, siendo la jornada semanal de 40 horas. Su distribución práctica se hará según las necesidades de la empresa, de mutuo acuerdo con los representantes de los trabajadores/as. En cualquier caso y a efectos de determinación de la jornada ordinaria diaria se establece con una duración de 8 horas.
Todas las empresas están obligadas a organizar los horarios de trabajo con dos días de descanso semanal ininterrumpido.
Las empresas con más de 10 trabajadores/as, deberán establecer un sistema adecuado para el control del cumplimiento efectivo del horario de trabajo.
Las empresas tendrán la posibilidad de flexibilizar la jornada laboral durante 90 horas al año, manteniendo como jornada máxima diaria 9 horas, como jornada máxima semanal 45 horas y respetando siempre la jornada máxima anual establecida. Esta flexibilización no será de aplicación a los trabajadores/as eventuales ni a los que se encuentren contratados a tiempo parcial.
A) Licencias retribuidas-
En permisos y licencias se estará a lo que dispone la legalidad vigente, excepto en el permiso por nacimiento de hijo/a, que se fija en tres días laborales como mínimo.
Con carácter general las licencias se concederán en las fechas en que acontezcan los hechos que las motiven.
B) Licencias no retribuidas-
A los trabajadores/as inmigrantes se les facilitará licencia para la presentación de los documentos que le habilitan para residir y trabajar en España. Si coincidiera con su horario laboral deberá recuperar el tiempo empleado en ello.
1.– Contrato eventual por circunstancias de la producción.
2.– Contrato de relevo.
Las partes signatarias e este convenio colectivo constatan la validez del contrato de relevo como fórmula de creación de empleo por lo que recomienda a empresas y trabajadores la utilización de esta modalidad contractual en los términos en que viene establecida en el artículo12, número 6, del R.D.Leg 2/2015 de 23 de octubre por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás disposiciones legales de aplicación.
3.– Contrato de formación.
En los contratos de formación se estará a lo dispuesto en el ALEH y la legislación vigente.
4.– Contrato de prácticas.
En los contratos de prácticas se estará a lo dispuesto en el ALEH:
5.– Contrato eventual por circunstancias de la producción a tiempo parcial.
6.– Contrato indefinido de fijos discontinuos.
Serán considerados fijos-discontinuos los trabajadores/as vinculados a la empresa para llevar a cabo trabajos fijos en la actividad de la empresa, caracterizados como normales o permanentes en la misma, de carácter discontinuo que establece la legislación vigente, con independencia de la duración de la prestación de sus servicios en cada llamamiento.
- En caso de fallecimiento: 15.750 euros para el año 2017 y 16.050 euros para el año 2018
- En caso de incapacidad total o absoluta: 22.150 euros para el año 2017 y 22.550 euros para el año 2018 Estas cuantías serán las mismas para toda la vigencia del convenio y entrarán en vigor al mes de la publicación del convenio en el BOP, manteniéndose mientras tanto las cuantías que figuraban en el convenio anterior.
Cuando un trabajador/a se encuentre de baja por IT, percibirá de la empresa un complemento consistente en: el 100% de la base de cotización desde el primer día durante la primera baja, el 90% de la base de cotización desde el primer día durante la segunda y el 80% de la base de cotización desde el primer día durante la tercera baja en el año laboral, todo ello por un período máximo de sesenta y cinco días continuados y ochenta y cinco al año por cada trabajador.
1- .Lactancia-
Se podrán acumular los descansos por lactancia en 14 días enteros, debiendo avisar la trabajadora a la empresa con 7 días de antelación al disfrute. Si la lactancia se va a acumular a las vacaciones, el preaviso en base a lo establecido en el art. 18, será de 30 días.
2.- Protección de la gestante-
En caso de embarazo y de existir certificación médica pública de riesgo para el feto o la madre, motivado por el puesto de trabajo, la trabajadora tendrá derecho al cambio a un puesto de trabajo de su mismo grupo profesional adaptado a su cualificación, y todo ello si es posible dentro del organigrama de los trabajadores/as de la empresa. En todo caso, dicho cambio no supondrá modificación funcional alguna y será de carácter puntual concluyendo en el momento en que desaparezca la circunstancia que dio lugar a dicho cambio.
Si no fuera posible dicho cambio de puesto de trabajo y la trabajadora debiera pasar a situación de IT por riesgo en el embarazo,se estará a lo dispuesto en el artículo 34 del RDL 295/2009 de 6 de marzo.
3.- Trabajadores/as con familiares discapacitados a su cargo.
Los trabajadores/as que tuviesen a su cargo hijos/as, cónyuge o padres, discapacitados dependientes, tendrán derecho preferente para la elección del horario de trabajo, descanso semanal y vacaciones.
4.- Guarda legal.
Quienes por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo algún menor de 12 años o una persona con discapacidad física, psíquica o sensorial, que no desempeñe una actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de jornada de trabajo, con la disminución proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de la duración de aquella. El trabajador/a tendrá derecho a concretar dicha jornada de trabajo y su prestación.
Los trabajadores/as extras aportarán su ropa de trabajo al prestar sus servicios en las empresas. La limpieza de la ropa de trabajo correrá a cargo de la empresa.
Se consideran servicios extraordinarios en Hostelería aquellos que por las especiales características de su prestación breve duración, carácter irregular y número de comensales o clientes, como banquetes, cócteles, celebraciones sociales etc, no pueden ser prestados por los trabajadores/as ligados a la empresa, haciéndose necesaria la contratación de trabajadores/as ajenos a la misma al efecto de prestar tal servicio extraordinario.
El contrato concertado para la prestación de los servicios extras no requerirá forma escrita debiendo el trabajador/a tener el carnet de manipulador en vigor.
A partir de la publicación del presente convenio los servicios extraordinarios se pagarán en la cuantía de 8,82 euros por hora efectivamente trabajada, para 2017 y 8,98 euros para el año 2017, modificándose dicha cuantía para los siguientes años de vigencia en los términos pactados en el artículo quinto y sexto de este Convenio.
En esta cuantía se entenderán incluidos todos los conceptos tanto salariales como extrasalariales a que el trabajador/a tenga derecho, incluidas las de vencimiento periódico superior al mes. Se abonará en concepto de kilometraje la cantidad de 0,16 euros/km a partir de 30 km de distancia desde el domicilio del trabajador/a al centro de trabajo para toda la vigencia del convenio. Para poder efectuar el seguimiento y control de este sistema, la Comisión Paritaria estará facultada para solicitar a la Tesorería Territorial de la Seguridad Social información respecto de la utilización del sistema especial de cotización de servicios extras en Hostelería.
Los trabajadores/as extras aportaran su ropa de trabajo para la prestación del servicio como consecuencia, la empresa abonará al trabajador/a, en concepto y compensación del mantenimiento y limpieza de la misma la cantidad de 1,05 euros para el año 2017 y de 1,07 euros para el año 2018 por servicio o día en caso de que se realicen dos servicios el mismo día. En el caso de que la empresa facilite la ropa de trabajo para la prestación de servicios extras no se abonará está cantidad.
La comisión estará compuesta por 4 miembros por cada parte, empresarial y de los sindicatos firmantes del convenio.
A efectos de comunicación con la Comisión Paritaria, el domicilio es: c/ Parque no 9. 22003 Huesca. Federación de Servicios. Mail: huesca@aragon.ugt.org
Los firmantes del presente Convenio acuerdan adherirse al Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón, vigente. Su aplicación será, por tanto, obligatoria para las empresas y trabajadores/as vinculados al presente Convenio.
Eventualidad en el sector Durante la vigencia del presente Convenio la Comisión Paritaria del mismo estudiará fórmulas para la disminución de la eventualidad en el sector.
Compensación, absorción y condiciones más beneficiosas Las condiciones pactadas son compensables en su totalidad con las que anteriormente rigieran por imperativo legal, jurisprudencial, contencioso-administrativo, convenio colectivo de trabajo, pacto de cualquier clase, contrato individual, usos y costumbres locales, comarcales, regionales o por cualquier otra causa.
Convenio regional de hostelería Las partes firmantes del presente Convenio se comprometen a participar en las conversaciones para establecer los criterios del primer Convenio Regional de Aragón de Hostelería.
Subrogación Se conviene y acuerda la adhesión a lo establecido en el Capítulo XII del V Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería. (BOE 121 de 21 de mayo de 2015).
Defensa del marco sectorial Sin perjuicio de lo establecido en el artículo 84.2 del Estatuto de los Trabajadores, las partes firmantes del presente Convenio Colectivo, manifiestan la importancia de que los trabajadores y trabajadoras que desarrollen funciones en actividades propias del sector dentro de los establecimientos hosteleros en la provincia de Huesca, se les apliquen las condiciones del presente convenio colectivo.
Los atrasos devengados desde el 1 de enero de 2017 hasta la fecha de publicación, se abonarán en un periodo máximo de 90 días desde la publicación del convenio.
2.º Jefe/a recepción. Jefe/a comercial.
Jefe/a administración.
Grupo profesional segundo NIVEL B
2.º jefe/a cocina. Jefe/a catering.
Jefe/a restaurante o sala. 2.º Jefe/a restaurante o sala.
Jefe/a operaciones de catering.
Grupo profesional tercero NIVEL B
Grupo Profesional Primero Nivel B Subgobernante/a o Encargado/a sección.
Grupo profesional primero nivel B
Técnico/a servicio (fisioterapeuta, dietista y otros titulados en
Especialista servicio (socorrista o especialista primeros auxilios,
animador/a turístico o tiempo libre, monitor/a deportivo/a, pinchadiscos, masajista, quiromasajista, esteticista, especialista termal o balneario, hidroterapeuta y especialista atención al cliente).
Grupo profesional tercero.
Auxiliar servicio (auxiliar atención al cliente y auxiliar piscina o
1.097,47 16.462,05 1.117,23 16.758,45 1.137,34 17.060,10
1.038,65 16.020,90 1.057,34 15.860,10 1.076,37 16.145,55
982,72 14.740,80 1.000,41 15.006,15 1.018,42 15.276,30
902,95 13.544,25 919,20 13.788,00 935,75 14.036,25
1.038,65 15.579,75 1.057,34 15.860,10 1.076,37 16.145,55
tercero NIVEL B
Grupo profesional primero nivel B 1.068,06 16.020,90 1.087,29 16.309,35 1.106,86 16.602,90
Grupo profesional primero nivel B 1.038,65 15.579,75 1.057,34 15.860,10 1.076,37 16.145,55
Grupo profesional segundo nivel B 982,72 14.740,80 1.000,41 15.006,15 1.018,42 15.276,30
Primero Mes 42,40 € 106,00 € 190,68 € 317,80 € 423,78 €
. Año 593,57 € 1.483,99 € 2.669,56 € 4.449,27 € 5.932,97 €
Segundo Mes 40,11 € 100,26 € 180,49 € 300,80 € 401,05 €
. Año 561,56 € 1.403,62 € 2.526,89 € 4.211,16 € 5.614,64 €
Mes 37,08 € 92,71 € 166,87 € 278,10 € 370,79 €
. Año 519,18 € 1.297,94 € 2.336,15 € 3.893,39 € 5.191,05 €
Tercero Mes 34,81 € 87,01 € 156,65 € 261,05 € 348,06 €
. Año 487,31 € 1.218,14 € 2.193,06 € 3.654,71 € 4.872,86 €
Año 593,57 € 1.483,99 € 2.669,56 € 4.449,27 € 5.932,97 €
Año 561,56 € 1.403,62 € 2.526,89 € 4.211,16 € 5.614,64 €
Segundo Nivel B Mes 37,08 € 92,71 € 166,87 € 278,10 € 370,79 €
Año 519,18 € 1.297,94 € 2.336,15 € 3.893,39 € 5.191,05 €
Año 487,31 € 1.218,14 € 2.193,06 € 3.654,71 € 4.872,86 €
Tercero Mes 37,08 € 92,71 € 166,87 € 278,10 € 370,79 €
Tercero nivel B Mes 34,81 € 87,01 € 156,65 € 261,05 € 348,06 €
Primero B Mes 41,29 € 103,22 € 185,68 € 309,48 € 412,68 €
Año 578,06 € 1.445,08 € 2.599,52 € 4.332,72 € 5.777,52 €
Primero Nivel B Mes 40,11 € 100,26 € 180,49 € 300,80 € 401,05 €