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Timestamp: 2020-01-21 06:27:16
Document Index: 44504073

Matched Legal Cases: ['ARTÍCULO 5', 'ARTÍCULO 7', 'ARTÍCULO 9', 'ARTÍCULO 10', 'ARTÍCULO 13', 'ARTÍCULO 15', 'ARTÍCULO 18', 'ARTÍCULO 19', 'ARTÍCULO 22', 'ARTÍCULO 23', 'ARTÍCULO 24', 'ARTÍCULO 25', 'ARTÍCULO 28', 'ARTÍCULO 33', 'ARTÍCULO 39', 'ARTÍCULO 41', 'ARTÍCULO 44', 'ARTÍCULO 47', 'ARTÍCULO 48', 'ARTÍCULO 49', 'ARTÍCULO 50', 'ARTÍCULO 51', 'ARTÍCULO 57', 'ARTÍCULO 58', 'ARTÍCULO 62', 'ARTÍCULO 64', 'ARTÍCULO 65', 'ARTÍCULO 66', 'artículo 90', 'artículo 64', 'artículo 13', 'artículo 12', 'artículo 37', 'artículo 12', 'Artículo 35']

Vigencia desde 20 de Junio de 2017. Revisión vigente desde 20 de Junio de 2017 hasta 13 de Mayo de 2019
ACTA DE LA COMISIÓN NEGOCIADORA DEL CONVENIO COLECTIVO PARA EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE JAÉN
ARTÍCULO 5 DENUNCIA, PRÓRROGA Y ULTRAACTIVIDAD
ARTÍCULO 7 COMPENSACIÓN Y ABSORCIONES
ARTÍCULO 9 INAPLICACIÓN DEL CONVENIO
ARTÍCULO 10 COMISIÓN MIXTA PARITARIA
ARTÍCULO 13 HORARIOS DE TRABAJO
ARTÍCULO 15 DESCANSO DIARIO
CAPÍTULO III. CLASIFICACIÓN PROFESIONAL, MOVILIDAD Y ASCENSOS
ARTÍCULO 18 MOVILIDAD
ARTÍCULO 19 ASCENSOS Y VACANTES
ARTICULO 20 CONVERSIÓN DE CONTRATOS TEMPORALES EN FIJOS
ARTÍCULO 22 CONTRATO POR CIRCUNSTANCIAS DE LA PRODUCCIÓN
ARTÍCULO 23 CONTRATO INDEFINIDO DE FIJOS-DISCONTINUOS
ARTÍCULO 24 CONTRATOS FORMATIVOS (EN PRÁCTICAS Y PARA LA FORMACIÓN)
ARTÍCULO 25 CONTRATACIÓN DE PERSONAL CON DISCAPACIDAD
ARTICULO 26 CONTRATOS DE RELEVO
ARTICULO 27 SERVICIOS EXTRAS
ARTÍCULO 28 DERECHO A LA INFORMACIÓN
ARTICULO 29 PREAVISO EN CASO DE EXTINCIÓN DEL CONTRATO DE TRABAJO
ARTICULO 30 FINALIZACIÓN DE LA RELACIÓN LABORAL
ARTICULO 31 FORMACIÓN DECLARACIÓN DE FINES Y OBJETIVOS
ARTICULO 32 COMISIÓN DE FORMACIÓN
ARTÍCULO 33 FUNCIONES DE LA COMISIÓN PARITARIA SECTORIAL DE FORMACIÓN
ARTICULO 34 DEL DERECHO A LA FORMACIÓN
ARTICULO 37 TRABAJADORES/AS CON HIJOS MENORES
ARTÍCULO 39 EMBARAZO
CAPITULO VII. RETRIBUCIONES Y ESTRUCTURA SALARIAL
ARTÍCULO 41 ANTIGÜEDAD
ARTICULO 42 HORAS EXTRAS
ARTÍCULO 44 PLUS ABSENTISMO
ARTÍCULO 47 COMPLEMENTO DE MANUTENCIÓN
ARTÍCULO 48 PLUS COMPENSATORIO PARA EL DESARROLLO DE POLÍTICAS SOCIALES
ARTÍCULO 49 AYUDAS POR MATRIMONIO
ARTÍCULO 50 AYUDA POR NACIMIENTO Y/O ADOPCIÓN DE HIJOS/AS
ARTÍCULO 51 PLUS DE VINCULACIÓN
ARTICULO 52 INCAPACIDAD LABORAL
CAPITULO IX. IGUALDAD Y ACOSO LABORAL
ARTICULO 54 IGUALDAD Y ACOSO LABORAL
CAPITULO X. SALUD LABORAL Y MEJORAS SOCIALES
ARTICULO 55 PROTECCIÓN Y VIGILANCIA DE LA SALUD
ARTICULO 56 ROPA DE TRABAJO
ARTÍCULO 57 DELEGADOS DE PREVENCIÓN
CAPÍTULO XI. RÉGIMEN DISCIPLINARIO LABORAL
ARTÍCULO 58 RÉGIMEN DISCIPLINARIO
ARTÍCULO 62 INFORMACIÓN
ARTÍCULO 64 ACUMULACIÓN DE HORAS
ARTÍCULO 65 DESCUENTOS EN NOMINA DE LA CUOTA SINDICAL
ARTÍCULO 66 DERECHOS DE LAS SECCIONES SINDICALES
Visto el texto del Convenio Colectivo de Trabajo de ámbito sectorial para HOSTELERÍA, de la provincia de Jaén, recibido en esta Delegación Territorial en fecha 3 de julio de 2017, suscrito por la Comisión Negociadora el día 20 de junio de 2017, y de conformidad con lo establecido en el artículo 90, 2 y 3 del Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre que aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios Colectivos de Trabajo, Real Decreto 4.043/82, de 29 de diciembre, de traspaso de competencias y Decreto 18/83, de 26 de enero, en relación con el Decreto 210/2015, de 14 de julio, por el que se regula la estructura orgánica de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio y Decreto 342/2012 de 31 de julio, modificado por el Decreto 304/2015, de 28 de julio, por el que se regula la organización Territorial Provincial de la Administración de la Junta de Andalucía.
Francisca Ureña Gálvez
José Antonio Frejo Bolado
Antonio Manuel Diaz Rubio
Por la Asociación de Alojamientos de Jaén:
Luis Carlos Martínez Torrero (Asesor)
Por la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de Jaén (Asostel):
Gregorio Martínez Ogallar
Antonio José Castro Jiménez
Santiago Muñoz Requena (Asesor)
Ramón Calatayud Lerma (Asesor)
Carolina García García (Asesor)
En la ciudad de Jaén, siendo las 11,30 horas del día 20 de junio de 2017, se reúnen en la sede del Servicio de Administración Laboral, de la Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, las personas relacionadas al margen, como componentes de la Comisisón Deliberadora del Convenio Colectivo para la Hostelería de la provincia de Jaén.
Abierto el Acto las partes se reconocen plena capacidad y representatividad para negociar el Convenio Colectivo de referencia y acuerdan constituirse como Comisión Negociadora y aprobar el Texto para los años 2017 y 2018, y 2019, que se une a la presente Acta.
Los asistentes por unanimidad acuerdan facultar a D. Antonio Manuel Diaz Rubio, para tramitar la presentación del Convenio ante la Autoridad Laboral competente, para su Inscripción en el Registro de Convenios Colectivos, así como el Depósito y Publicación en el BOLETÍN OFICIAL de la Provincia.
CONVENIO COLECTIVO PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE JAÉN
Los efectos económicos acordados tendrán carácter retroactivo desde el 01 de enero de 2017.
Las diferencias producidas en la aplicación del incremento salarial pactado deberán ser abonadas obligatoriamente, de una sola vez, dentro de los cuatro meses siguientes a la fecha de publicación del Convenio Colectivo en el Boletín Oficial de la Provincia de Jaén.
Las condiciones establecidas en el presente acuerdo, consideradas en su conjunto, podrán ser compensadas con las ya existentes en el momento de entrar en vigor, cualquiera que sea el origen o causa de las mismas. Asimismo podrán ser absorbidas por otras condiciones superiores fijadas por disposición legal, contrato individual, concesiones voluntarias, etc.
La inaplicación tendrá una duración máxima de un año, tras la que, si no se han superado las causas, se podrá solicitar una prórroga o revisión del procedimiento de inaplicación, previa notificación a la Comisión Mixta Paritaria, que emitirá un informe no vinculante.
Los plazos anteriores se entienden sin menoscabo de establecer como límite absoluto a los procedimientos de inaplicación la finalización de la vigencia del presente convenio.
1. El conocimiento y resolución de las cuestiones derivadas de la aplicación e interpretación del presente Convenio, así como la intervención con carácter previo al planteamiento formal de conflicto colectivo.
2. La vigilancia y el seguimiento del cumplimiento de lo pactado.
3. Cuantas cuestiones de mutuo acuerdo, sean sometidas por las partes.
4. Proponer a la Comisión Negociadora, alternativas a la redacción declarada nula, para el caso en que la autoridad laboral o judicial declare ilegal algún aspecto de este convenio.
5. Capacidad de proponer a la comisión negociadora la renovación, prórroga o modificación parcial del convenio, durante su vigencia así como la adaptación a los cambios normativos y legislativos.
6. La creación de las Subcomisiones de trabajo que estime necesarias.
7. Conocer de las controversias colectivas, sirviendo de órgano de mediación-conciliación con carácter previo al ejercicio de acciones colectivas ante la jurisdicción social, fomentando la utilización de los procedimientos de mediación y arbitraje como vía de solución dialogada de los conflictos laborales.
8. Participar en la determinación de los programas de formación que se vayan a desarrollar con carácter general en el sector.
9. Redactar el reglamento de funcionamiento interno.
10. Las discrepancias en el seno de la comisión o la imposibilidad de alcanzar acuerdos, podrán someterse al Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos, teniendo en cuenta los plazos fijados en los Art. 41.6 y 86.3 del E.T.
11. La Comisión Mixta deberá recibir información sobre la intención de inaplicación del convenio, así como del proceso de negociación y del eventual acuerdo o prorroga En el inicio del procedimiento se deberá informar a la Comisión Mixta en el plazo máximo de 15 días, y se deberá informar si se alcanzara acuerdo entre las partes. En supuestos de inaplicación, cualquiera de las partes podrá someter la discrepancia a la Comisión Mixta para su conocimiento y resolución, con la emisión del correspondiente informe.
12. Seguimiento para la correcta aplicación de las medidas y Planes de Igualdad acordados, así como en cualquier otro aspecto que se pacte con el fin de evitar discriminaciones de cualquier tipo.
13. Cualquier otra competencia que le sea atribuida en este convenio colectivo.
14. Planificar acciones de información, formación y asesoramiento en materia de Planes de igualdad y Protocolo para la prevención del acoso por razón de sexo, y/o sexual, e identidad sexual en el trabajo.
15. Planificar acciones de información, formación y asesoramiento en materia de Prevención de Riesgos Laborales y de Protocolo por acoso laboral.
16. La Comisión Mixta Paritaria se reunirá a petición de cualquiera de las partes mediante la convocatoria por escrito a la Presidencia y resto de miembros de la misma con una antelación mínima de 15 días. En la convocatoria deberá expresarse el orden del día previsto.
Asociación de Empresarios de los Gremios de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la provincia de Jaén (ASOSTEL) en Paseo de la Estación 30, 4.ª planta, 23003 de Jaén, Correo Electrónico, asostel@asostel.es.
Asociación de Empresas de Alojamientos de la Provincia de Jaén, Avda. de Andalucía no 10, 5ºb, 23006 de Jaén, correo electrónico: alojamientosjaen.lcm@gmail.com.
Sindicato Provincial de la Federación de Servicios para la Movilidad y el Consumo de la Unión General de Trabajadores (FESMC-UGT) de Jaén, Paseo de la Estación 30 -5ª planta, 23003 de Jaén, Correo Electrónico:jaen@fesmcugt.org La Comisión se entenderá válidamente constituida cuando asistan de forma presente o representada la mayoría de cada parte que la componen, pudiendo asistir cada una de ellas con los asesores y o asesoras que estimen conveniente.
1. Exposición sucinta y concreta del asunto.
2. Razones y fundamentos que asistan al proponente.
3. Propuesta, solución o petición concreta que se formule a la Comisión.
Las partes acuerdan establecer como órgano de mediación y arbitraje para resolver las discrepancias al Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Colectivos Laborales de Andalucía, (SERCLA).
Sin merma de la facultad empresarial a que se refiere el apartado primero, los representantes de los trabajadores y trabajadoras, tendrán funciones de orientación, propuesta y emisión de informes, en lo relacionado con la organización y racionalización del trabajo, en los términos previstos en el artículo 64 del E.T., y en este convenio.
La distribución de la jornada se podrá realizar en cómputo Mensual, Trimestral y Anual. No se admitirá el fraccionamiento de la jornada de trabajo en más de dos partes.
Dichas horas irregulares se controlarán por escrito, a fin de que empresas y, trabajadores y trabajadoras, puedan computarlas y habrán de ser comunicadas previamente y por escrito al trabajador o trabajadora, y a la representación legal de aque/lla si la hubiera con un minimo cinco días de antelación.
Con objeto de que, las empresas que se dedican a servicios de bodas, banquetes, bautizos, etc., vayan cubriendo sus necesidades, con personal vinculado a estas empresas, evitando con ello la contratación de extras, y de tal modo que puedan acudir a los demás tipos de contratación legalmente existentes, se dejan sin efecto, respecto a estas empresas, las limitaciones establecidas en el presente artículo. La citada eliminación lo será sin perjuicio de las limitaciones horarias que vienen establecidas con carácter obligatorio en el Estatuto de los Trabajadores y en el resto de la normativa que lo desarrolla.
En el caso de que el computo de la jornada sea inferior al trimestral, el trabajador deberá conocer con una antelación mínima de 14 días el cuadrante de turnos, horarios y descansos que solo podrá variarse si existe común acuerdo con la empresa y con un preaviso mínimo de 10 días, así como con comunicación previa a la representación legal de los trabajadores si la hubiera.
En caso de no existir representación legal de los trabajadores, será con los mismos trabajadores/as.
Último párrafo del artículo 13 redactado por el número 1 del Acuerdo de la Comisión Paritaria del Convenio colectivo de ámbito sectorial para hostelería de la provincia de Jaén («B.O.P.J.» 27 junio 2019).
Todos los trabajadores/as afectados por este Convenio disfrutarán de un descanso ininterrumpido de dos días semanales.
Por acuerdo entre la empresa y los representantes de los trabajadores, si los hubiere, y caso de no tenerlos con los trabajadores directamente, y dentro de los límites de la legislación vigente, por razones técnicas, organizativas o de producción, se podrá pactar un descanso distinto al enunciado en el párrafo anterior, con la obligación expresa para que este entre en vigor, de remitir a la Comisión Mixta Paritaria, mediante correo electrónico, conforme al anexo 4 de este convenio, el acuerdo alcanzado respecto a dicho descanso y el motivo que lo justifica. El acuerdo tendrá validez máxima de un año, quedando excluidos los siguientes colectivos:
1. Camareras de piso.
2. Personal de office.
3. Personal de cocina.
4. Personal de limpieza.
Los trabajadores con contrato a tiempo parcial, podrán disfrutar del descanso diario de treinta minutos, pero solo se le considerará como tiempo de trabajo efectivo, la parte proporcional de dicho descanso en función del número de horas diarias de su contrato, su retribución se regulará de mutuo acuerdo entre la empresa y Ios/as representantes de los trabajadores/as o, en su defecto con estos últimos. Dicho período se retribuirá como de trabajo y se computará como jornada laboral a todos los efectos.
El personal sujeto a este Convenio disfrutará de un periodo de vacaciones anuales de treinta días naturales, ininterrumpidos pudiendo fraccionarse en dos períodos, a solicitud del/a trabajador/a o el/la empresario/a, no sustituibles por compensación económica. Todo aquél/la que no lleve trabajando en la empresa el año necesario para el disfrute pleno de este derecho, le corresponderá la parte proporcional.
1. Geográfica. Entre centros de trabajo de la misma localidad: Si por necesidades técnicas, económicas u organizativas fuese necesario desplazar al/a trabajador/a otro centro de trabajo de la misma empresa en idéntica localidad; esta circunstancia se mantendrá en su caso por el tiempo estrictamente necesario para cubrir la vacante que haya motivado dicho desplazamiento, nunca con carácter reiterativo o habitual y cíclico, de tal modo que se pretendiere por el empresario cubrir momentos punta de un centro con trabajadores/as de otro centro, todo ello sin perjuicio de los acuerdos a que pudieran llegar empresa y trabajadores/as.
2. Funcional para el caso en que un trabajador/a tenga que realizar trabajos correspondientes a un grupo profesional inferior por exigencias de la actividad, siempre con carácter transitorio, urgente y no reiterativo, no superando en ningún caso los dos meses, conservando en dicha situación la retribución correspondiente a su categoría.
3. Funcional para el caso del que el/a trabajador/a hubiese de realizar trabajos correspondientes a un grupo profesional superior al que ostente, percibirá la retribución correspondiente a la categoría superior en todos sus conceptos. Transcurrido un período de cuatro meses ininterrumpidos, o seis alternos, dentro de un período de ocho meses consolidará la categoría. Ello, claro está, salvo que el/la empresario, el/a trabajador/a, o sus representantes legales, pongan en marcha el proceso de ascenso recogido en el artículo siguiente.
La distribución diaria de la jornada laboral será como minimo de cuatro horas continuadas. Este contrato podrá concertarse por tiempo indefinido o por duración determinada, regulándose, en lo no contemplado en este artículo, conforme al artículo 12 ET, y por la normativa de desarrollo vigente en cada momento.
El empresario sólo podrá exigir la realización de horas complementarias cuando así lo hubiera pactado expresamente con el trabajador. El pacto sobre horas complementarias podrá acordarse en el momento de la celebración del contrato a tiempo parcial o con posterioridad al mismo, pero constituirá, en todo caso, un pacto específico respecto al contrato.
1. El pacto se formalizará necesariamente por escrito.
2. Sólo se podrá formalizar un pacto de horas complementarias en el caso de contratos a tiempo parcial con una jornada de trabajo no inferior a 80 horas mensuales.
3. El pacto de horas complementarias deberá recoger el número de horas complementarias cuya realización podrá ser requerida por el empresario. El número de horas complementarias pactadas no podrá ser inferior al 30 por 100 ni exceder del 60 por 100 de las horas ordinarias de trabajo objeto del contrato.
4. El trabajador deberá conocer el día y la hora de realización de las horas complementarias pactadas con un preaviso mínimo de 5 dias.
• e-1.-La atención de las responsabilidades familiares enunciadas en el artículo 37.5 de esta Ley.
• e.2.-Por necesidades formativas, siempre que se acredite la incompatibilidad horaria.
• e.3.-Por incompatibilidad con otro contrato a tiempo parcial.
g) Sin perjuicio del pacto de horas complementarias, en los contratos a tiempo parcial de duración indefinida con una jornada de trabajo no inferior a 80 horas mensuales en cómputo anual, el empresario podrá, en cualquier momento, ofrecer al trabajador la realización de horas complementarias de aceptación voluntaria, cuyo número no podrá superar el 30 por 100 de las horas ordinarias objeto del contrato.
Estas horas complementarias no se computarán a efectos de los porcentajes de horas complementarias pactadas que se establecen enla letra c).
J) Las horas complementarias efectivamente realizadas se retribuirán como ordinarias, computándose a efectos de bases de cotización a la Seguridad Social y períodos de carencia y bases reguladoras de las prestaciones. A tal efecto, el número y retribución de las horas complementarias realizadas se deberá recoger en el recibo individual desalarios y en los documentos de cotización a la Seguridad Social.
Podrá concertarse a tiempo completo o a tiempo parcial. En el caso de primer empleo joven la jornada a tiempo parcial tendrá que ser como mínimo el 75% de la correspondiente a un trabajador a tiempo completo comparable. A estos efectos se entenderá por trabajador a tiempo completo comparable lo establecido en el artículo 12.1 del Estatuto de los Trabajadores.
Adquirirá la condición de fijo discontinuo, todo aquel trabajador/a que durante tres años consecutivos, haya sido contratado un minimo de cinco meses cada uno de los tres años, con independencia de que sea a jornada completa o a jornada parcial.
3. El llamamiento deberá realizarse por orden de antigúedad en la empresa dentro de cada especialidad en el puesto de trabajo y grupo profesional. La interrupción se realizará por el orden inverso, cesando primero el de menor antigúedad, salvo aquellos trabajadores con garantía de ocupación que no hayan cumplido la misma, en cuyo caso tendrán preferencia de permanencia éstos.
4. Se presumirá no efectuado el llamamiento:
1. Una vez transcurridos treinta días naturales desde la fecha habitual de convocatoria sin que se haya producido el llamamiento ni la comunicación al trabajador.
2. Si llegada la fecha prevista en la comunicación empresarial para la reincorporación, no se produjera ésta.
3. Se entenderá asimismo no efectuado el llamamiento cuando el trabajador se viera preferido por la contratación de otro de menor antigúedad en la empresa en su misma especialidad, en el puesto de trabajo y grupo profesional.
4. Cuando la empresa comunique fehacientemente la decisión de extinguir el contrato de trabajo.
La fijación del periodo de vacaciones de los fijos discontinuos se regirá por lo establecido en el presente Convenio y, en caso de coincidencia del periodo de inactividad con el establecido en el calendario de vacaciones, estas se disfrutarán de común acuerdo entre la empresa y el trabajador/a. Se podrán disfrutar las vacaciones con anticipación al devengo del derecho de las mismas, tanto de forma continuada, como fraccionada. El periodo de vacaciones y fiestas laborales no compensado, total o parcialmente, durante el periodo de ocupación, pasará a disfrutarse coincidiendo con el último tramo temporal del llamamiento.
Contratación a tiempo parcial de trabajadores fijos discontinuos. Los contratos suscritos bajo la modalidad de fijo discontinuo, que no se repitan en fechas ciertas, podrán realizar la jornada a tiempo parcial, tanto para horas al día como días a la semana o al mes. Así mismo, cabrá la contratación fija discontinua a jornada reducida o a tiempo parcial durante toda la vigencia del contrato. Esta posibilidad deberá figurar pactada por escrito en el correspondiente contrato de trabajo, debiendo constar de horas a prestar bajo esta modalidad de a tiempo parcial y su distribución.
1. El primer año, será el 80% del salario base, que le corresponda por el puesto de trabajo que ocupe, siempre que no sea inferior al salario minimo interprofesional vigente, mas el plus de transporte por día efectivo de trabajo.
2. El segundo año, será el 85% del salario base, que le corresponda por el puesto de trabajo que ocupe, siempre que no sea inferior al salario minimo interprofesional vigente, mas el plus de transporte por día efectivo de trabajo.
3. Para el tercer año, será el 90% del salario base que le corresponda por el puesto de trabajo que ocupe, siempre que no sea inferior al salario minimo interprofesional vigente, mas el plus de transporte por día efectivo de trabajo.
1. El primer año, será el 80% del salario base que le corresponda por el puesto de trabajo que ocupe, siempre que no sea inferior al salario minimo interprofesional vigente, mas el plus de transporte por día efectivo de trabajo.
2. El segundo año, será el 90% del salario base que le corresponda por el puesto de trabajo que ocupe, siempre que no sea inferior al salario minimo interprofesional vigente, mas el plus de transporte por día efectivo de trabajo.
El servicio extra se cotizará a la Seguridad Social, por el total de horas de trabajo realizadas. Los precios de estos servicios, por niveles y hora de trabajo, seran los reflejados en las tablas salariales de este convenio.
Cuando se trate de trabajadores contratados temporalmente, el plazo de preaviso nunca podrá ser superior al tiempo de duración que les restare para finalizar elcontrato, si éste fuera inferior al plazo de preaviso.
Asociación de Empresarios de los gremios de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la provincia de Jaén (ASOSTEL) en Paseo de la Estación no 30 4ª planta, 23003 de Jaén, Correo Electrónico: asostel@asostel.es, como organización mas representativa del sector de Restaurantes, Cafeterias, Bares, Discotecas, Pubs y empresas analogas a nivel provincial.
Asociación de Empresas de Alojamientos de la Provincia de Jaén, en Paseo de la Estación, núm. 30, 8.ª planta, 23003 de Jaén, alojamientosjaen.lcm@gmail.com, como organización mas representativa del sector de Hoteles, Alojamientos y empresas analogas a nivel provincial.
Las representaciónes empresariales, vendrán obligadas a llevar un registro que contenga los datos anteriormente expresados.
Los componentes de la parte social, dos del sector de alojamientos y dos del sector de restauración,que participen en esta comisión, dispondrán del credito horario necesario para las actividades relacionadas con la misma. Los representantes de la parte social no podrán pertenecer a la misma empresa.
1. Esta Comisión se encargará de realizar la detección de necesidades y el diagnóstico en materia de carencias formativas o adaptaciones permanentes a las necesidades de cada momento. Y propondrá propuestas plurianuales y anuales de formación en los ámbitos que correspondan, bien sea a las entidades bipartitas estatales o en el ámbito autonómico. Y orientará tanto la formación para desempleados, como la formación bonificada. Propondrá el diseño de la oferta formativa que realicen las administraciones públicas pertinentes en el ámbito de aplicación de este Convenio tanto en los criterios de ejecución, colectivos prioritarios, y formación estratégica.
2. En aras de la paulatina profesionalización del sector, esta Comisión establecerá un mapa de funciones vinculado a la clasificación profesional que relacione los puestos detrabajo con Unidades de Competencia o Cualificaciones completas con el objetivo de propiciar la obtención de Certificados de Profesionalidad para los trabajadores y trabajadoras adscritos a este convenio, así como para propiciar la contratación de jóvenes cualificados con el título correspondiente a las citadas cualificaciones. En ningún caso el desarrollo de dicho mapa podrá poner en peligro ni los puestos de trabajo existentes ni los contratos de las personas que desarrollan estos trabajos en la actualidad.
4. Esta Comisión propiciará los convenios entre partes para el desarrollo de la formación dual. Mediando ante la administración educativa tanto en las prácticas de empresa de los ciclos formativos, los prácticum de las titulaciones o grados universitarios y la formación dual. Estableciendo por una parte que puestos de trabajo o tareas no son relevantes ni apropiados para el aprendizaje y que puestos o tareas si son pertinentes. Funcionando como un verdadero organismo mediador al servicio del aprendizaje de las personas y de la inserción laboral de las personas jóvenes o en formación.
Los trabajadores tendrán derecho a 20 horas anuales de formación en el seno de la empresa o en una entidad externa debidamente acreditada de libre elección del trabajador.
En caso de que las 20 horas se realicen fuera de la empresa, el empresario deberá facilitar al trabajador los criterios de la Comisión Sectorial de Formación en cuanto a valoración de empresas acreditadas e inscritas y la valoración de dicha empresa.
LICENCIAS, EXCEDENCIAS, REDUCCIONES DE JORNADA, EMBARAZO, MATERNIDAD Y PATERNIDAD
G) Por matrimonio o pareja de hecho de un/a hijo/a, padre, o hermano/a del trabajador, un día si la boda se celebra en su lugar de residencia o en una localidad dentro de la provincia y dos días si se celebra fuera de los límites de la provincia.
H) Por asistencia a consulta médica, el tiempo indispensable con posterior justificación.
1. Excedencia voluntaria: Es aquella, que el/la trabajador/a tiene derecho a que se le conceda, sin más requisitos que acreditar una antigüedad en la empresa de un año. Su duración será como mínimo de 4 meses, y como máximo de 5 años, pudiendo el trabajador pedir dos prórrogas de la misma, siempre que el cómputo total de lo solicitado no exceda de los 5 años. Concluida esta excedencia, deberán pasar 4 años para generar derecho a solicitar otra.
Al finalizar el período de excedencia, el trabajador, previa solicitud con una antelación mínima de 30 días a la fecha de finalización de la excedencia, tendrá derecho preferente a reincorporarse en una vacante igual o similar a la que tenía. De no haberla, mantendrá esta expectativa de derecho, hasta que se produzca.
2. Excedencia por nacimiento, adopción o acogimiento: Los trabajadores tendrán derecho a un periodo de excedencia de duración no superior a tres años para atender al cuidado de cada hijo, tanto cuando lo sea por naturaleza, como por adopción, o en los supuestos de guarda con fines de adopción o acogimiento permanente, a contar desde la fecha de nacimiento o, en su caso, de la resolución judicial o administrativa.
3. Excedencia forzosa por cargo público: Para tener derecho a esta excedencia, es necesario que el trabajador acceda a un cargo público, ya sea por designación, ya sea por elección, que lleve aparejado el desempeño de una actividad política. La duración de este excedencia, será igual al tiempo en que el trabajador desempeñe dicho cargo, incluido el que esté en funciones, en espera de la toma de posesión, por quién corresponda, tras el proceso electoral.
4. Excedencia forzosa por cargo electivo sindical: El trabajador que acceda a un puesto sindical, de carácter electivo, de ámbito provincial o superior, mientras se mantenga en el desempeño de dicho puesto, tendrá derecho a que se le reconozca por la empresa, la situación de excedencia, que durará el tiempo que dure el cargo sindical.
5. Excedencia por pacto entre partes: Las partes, podrán establecer, bien con carácter colectivo en las empresas, bien a título individual, otros tipos de excedencias en las condiciones que libremente acuerden.
6. Excedencias especiales:
1. En caso de fallecimiento de cónyuge o pareja de hecho del trabajador o trabajadora, quedando huérfano un hijo menor de 18 años a su cargo, dicho trabajador o trabajadora tendrá derecho a una excedencia especial no retribuida con reserva del puesto de trabajo.
Esta excedencia deberá ser justificada y tendrá una duración máxima de 12 meses, contados a partir de la finalización de la licencia retribuida, según proceda, del fallecimiento y deberá ser solicitada al empresario por el beneficiario/a mediante el correspondiente escrito, en el que deberá aparecer la fecha de reincorporación a su puesto de trabajo, que será automática.
2. Por tratamiento personal de toxicomanía o alcoholismo bajo vigilancia médica: El plazo mínimo de excedencia en este supuesto es de un año, pudiendo prorrogarse otro año más. El trabajador o trabajadora cuando cesen las causas que motivaron la excedencia deberá comunicar por escrito a la empresa su reincorporación al puesto de trabajo, computándose el período de excedencia a efectos de antigüedad laboral en los supuestos expresamente contemplados en la ley.
7. Reincorporación tras la excedencia: Como regla común a todas las excedencias, los trabajadores, deberán solicitar de forma expresa, su reincorporación al trabajo en el plazo mínimo y colegio de un mes anterior a la terminación de la misma.
Por cuidado de un menor afectado por enfermedad grave: El progenitor, adoptante o acogedor de carácter pre adoptivo o permanente, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional del salario de, al menos, la mitad de la duración de aquélla, para el cuidado, durante la hospitalización y tratamiento continuado, del menor a su cargo afectado por cáncer (tumores malignos, melanomas y carcinomas), o por cualquier otra enfermedad grave, que implique un ingreso hospitalario de larga duración y requiera la necesidad de su cuidado directo, continuo y permanente, acreditado por el informe del Servicio Público de Salud u órgano administrativo sanitario de la Comunidad Autónoma Andaluza y, como máximo, hasta que el menor cumpla los 18 años.
La petición se formulará con un mínimo de quince días de antelación. El ingreso se notificará con un mes de antelación a la finalización de la excedencia y se producirá de forma automática.
Para el año 2018, se incrementan con un 2% los siguientes conceptos: Salario base, servicios extras, complemento de manutención, ayuda por matrimonio y maternidad. El resto de conceptos económicos, su importe es el establecido en su articulado. Se adjunta como anexo número 1 y 2, las tablas definitivas pata el año 2018.
Para el año 2019, se incrementan con un 2% los siguientes conceptos: Salario base, servicios extras, complemento de manutención, ayuda por matrimonio y maternidad. El resto de conceptos económicos, su importe es el establecido en su articulado. Se adjunta como anexo número 1 y 2, las tablas definitivas pata el año 2019.
3. La compensación por la realización de horas extraordinarias, dentro de los límites normales, se establece que, con carácter prioritario el tiempo de trabajo será compensado fundamentalmente con tiempo de descanso, o cualquier otra compensación que acuerden las partes, si bien, se observará la no acumulación de dichos descansos en más de cuatro semanas, dándose conocimiento, previo a la aplicación de dicho acuerdo, a la representación legal de los trabajadores.
1. Paga de Verano pagadera antes del día 16 de julio de cada año.
2. Paga de Navidad pagadera antes del día 22 de diciembre de cada año.
Coincidiendo ambas partes en la conveniencia de reducir el absentismo y como estímulo, entre otros, para dicho logro, se establece una prima mensual para el año 2017 de veinte euros (20 €) mensuales, que cobrará el trabajador, siempre que no tenga ausencia total o parcial en jornada laboral alguna en el mes de referencia. Para el año 2018 el importe de dicha prima será de veintiuno euros (21 €) mensuales, y para el año 2019 de veintidós euros (22 €) mensuales.
1. Las comprendidas en el Artículo 35 del presente Convenio.
2. Las bajas por enfermedad profesional o accidente laboral.
3. Hasta 3 horas mensuales para acudir a consulta de médico.
4. Vacaciones y festivos.
Durante los años 2017, 2018 y 2019, todos los trabajadores afectados por el presente convenio, percibirán un Plus de Transporte en cuantía definitiva y no revisable de cinco euros (5 €) diarios por cada día efectivo de trabajo del trabajador/a, tanto si se realiza a tiempo completo como a tiempo parcial.
La búsqueda de soluciones en el marco de las relaciones laborales a problemas sociales que se generan también en el ámbito empresarial (igualdad, conciliación, discapacidad, prevención,...) debe ser una actividad a tener en cuenta igualmente en la negociación colectiva.
Estas actividades, con la supervisión de la Comisión Paritaria, se desarrollarán en sus respectivos ámbitos por las Organizaciones Empresariales: Asociación de Empresarios de los Gremios de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la Provincia de Jaén (ASOSTEL), como Organización empresarial más representativa del sector de Restaurantes, Cafeterías, Bares, Discotecas, Pub y Empresas análogas a nivel provincial, y por la Asociación de Empresas de Alojamientos de la provincia de Jaén, como Organización Empresarial más representativa del sector de Hoteles, Alojamientos y establecimientos análogos a nivel provincial, y por las centrales sindicales, Sindicato Provincial de la Federación de Servicios de Comisiones Obreras de Andalucía(Servicios-CCOO-Jaén), y por el Sindicato Provincial de la Federación de Servicios para la Movilidad y el Consumo de la Unión General de Trabajadores (FESMC-UGT) de Jaén, como organizaciones sindicales más representativas de los trabajadores a nivel provincial.
Para la consecución de los fines expuestos, las partes signatarias del presente convenio acuerdan que aquellas empresas que no acrediten su adhesión en la organización empresarial más representativa del sector a nivel provincial, que desarrollará como organización las actividades descritas, o que no acrediten una planificación y ejecución anual en información, formación y asesoramiento en políticas sociales realizadas por la propia empresa para sus trabajadores, deberán abonar a éstos un Plus Compensatorio para el desarrollo de políticas sociales de naturaleza salarial, en cuantía de veinte euros (20 €) mensuales.
Todo aquel trabajador/ra que a la firma del presente Convenio, tenga menos de sesenta años y con veinte años de antigüedad en la empresa, devengará en concepto de plus de vinculación personal en cuantía definitiva y no revisable de 33€ mensuales, durante los doce meses del año, incluidas las pagas extraordinarias.
1.- En la incapacidad temporal por accidente de trabajo o enfermedad profesional, debidamente acreditada por los servicios médicos pertinentes, las empresas complementarán, a su cargo, y desde el primer día de la baja la diferencia existente entre la prestación correspondiente a la IT que abona la entidad gestora o en su caso la mutua, y el 100% del importe salarial que hubiera correspondido cobrar al trabajador de haber estado en activo. El citado complemento va referido tanto al salario base, como a los demás complementos o pluses salariales establecidos en el presente convenio, excepto el plus de transporte.
1. Las empresas vendrán obligadas, a satisfacer al trabajador que lleve como mínimo un 1 mes de servicio en la empresa y durante un periodo máximo de 12 meses, en las dos primeras bajas por enfermedad común o accidente no laboral, dentro de un periodo de un año, siempre que no sea sustituido por un trabajador interino, el complemento necesario para que computando lo que perciba con cargo a la Seguridad Social por prestación económica de Incapacidad Temporal, alcance el 100% del salario base de este Convenio.
• 1.-Mediante un contrato de interinidad, en las mismas condiciones de jornada y puesto de trabajo, que el trabajador sustituido.
• 2.-Se dará comunicación, mediante el anexo….. que se adjunta al presente Convenio, al trabajador que se sustituya por baja, así como a la representación social de los trabajadores si la hubiera.
Véase modificación del Convenio colectivo de trabajo de ámbito sectorial para la actividad de hostelería, Jaén, 2017-2019 («B.O.P.J.» 8 noviembre 2017).
• 3.-El contrato de interinidad no podrá formalizarse con un trabajador que este dado de alta en la plantilla de la empresa en el momento de la baja.
• 1.-En el sector de Alojamientos, a las camareras de piso, personal de office, y personal de limpieza.
• 2.-En todos los sectores al personal de cocina, a las embarazadas y a las personas con una enfermedad que ponga en riesgo la vida de quien la padezca.
• Invalidez total: 10.416,67€
• Invalidez absoluta: 15.025€
• Gran invalidez: 30.050€
• Igualmente la empresa abonará a sus derecho habientes la cantidad de 24.040,48€ en el supuesto de muerte.
• A tales efectos la empresa podrá contratar la cobertura de este riesgo con una compañía aseguradora.
Los firmantes del presente Convenio, con remisión expresa al ALEH vigente, A TRAVES DE LA COMISIÓN SOBRE POLITICAS SOCIALES, se comprometen:
1. A desarrollar y garantizar la Igualdad de oportunidades entre hombre y mujeres, así como la no discriminación por cuestiones de raza, religión o cualquier otra condición.
2. A detectar las distintas formas de discriminación o desigualdad, formulando y desarrollando el correspondiente Plan de Igualdad para todo el sector.
3. En aras del principio fundamental de igualdad de trato, a cumplir los derechos fundamentales de respeto y dignidad de las personas y a crear y mantener unas relaciones de trabajo y un entorno laboral basados en el respeto mutuo donde se respete la dignidad y libertad sexual del conjunto de trabajadoras y trabajadores. Para ello se evitará todo tipo de intercambio verbal o de conducta de naturaleza sexual y cualquier tipo de discriminación, humillación o acoso.
SALUD LABORAL Y MEJORAS SOCIALES
Todos los trabajadores del sector tienen derecho a un reconocimiento médico anual, voluntario, con cargo a la empresa, adecuado para prevenir y comprobar su estado de salud. Los resultados del reconocimiento serán comunicados al trabajador por escrito.
El tiempo empleado en su práctica será a cargo de la jornada laboral y no podrá suponer gasto alguno para el empleado por desplazamiento.
El trabajador está obligado especialmente a comunicar a la empresa cualquier incidencia que pueda suponer el padecer una enfermedad de transmisión alimentaria o que esté afectada entre otras patologías, de infecciones cutáneas o diarrea, que puedan causar la contaminación directa o indirecta de los alimentos con microorganismos patógenos, para lo cual, deberá informar sobre la enfermedad o sus síntomas al responsable del establecimiento, con la finalidad de valorar conjuntamente la necesidad de someterse a examen médico y, en caso necesario, su exclusión de la manipulación de productos alimenticios.
2. Protección de trabajadores especialmente sensibles.
El comité dispondrá de un tablón de anuncios y un local dentro dela empresa para reunirse si la empresa dispusiera del referido local.
Los miembros de una comisión ejecutiva, con independencia de ser o no delegados de personal, gozarán de sesenta horas mensuales para el desarrollo de sus funciones. Este beneficio sólo se aplicará a una única persona por cada uno de los sindicatos firmantes de este convenio. Dicho miembro será determinado por cada sindicato y éste lo comunicará a la Comisión Paritaria. Caso de que coincidieran en una misma empresa dos o más miembros de comisión ejecutiva, solo podrán hacer uso de dichas horas, uno por sindicato.
1. Podrá acumularse un máximo del 60 por ciento de las horas a cada representante a excepción del período de vacaciones.
2. Dicha Acumulación no puede recaer en más de dos trabajadores/as por centro de trabajo.
3. Los nombres de los beneficiarios de esa acumulación, así como los que ceden las horas, deberán se comunicados a la Dirección en el mes inmediatamente anterior.
TABLA "A" SALARIAL DE HOSTELERÍA AÑO 2017 AÑO 2018 AÑO 2019
JORNADA LABORAL 1764 HORAS
NIVEL 1,35 977,23 996,77 1.016,71
NIVEL 1,40 1.035,36 1.056,07 1.077,19
NIVEL 1,45 1.087,04 1.108,78 1.130,96
NIVEL 1,50 1.159,60 1.182,80 1.206,45
NIVEL 1,55 1.209,75 1.233,95 1.258,63
NIVEL 1,60 1.258,36 1.283,53 1.309,20
NIVEL 1,65 1.282,85 1.308,51 1.334,68
NIVEL 1,70 1.300,25 1.326,26 1.352,79
NIVEL 1,35 10,24 10,44 10,65
NIVEL 1,40 11,11 11,33 11,56
NIVEL 1,45 11,95 12,19 12,43
NIVEL 1,50 12,79 13,05 13,31
NIVEL 1,55 13,67 13,94 14,22
NIVEL 1,60 14,53 14,82 15,12
NIVEL 1,65 15,39 15,70 16,01
NIVEL 1,70 16,24 16,56 16,89
PLUS DE TRANSPORTE 5,00 € / DIA 5,00 € / DIA 5,00 € / DIA
PLUS DE ABSENTISMO 20,00 21,00 22,00
COMPLEMENTO DE MANUTENCIÓN 18,13 18,49 18,86
AYUDA POR MATRIMONIO 214,49 218,78 223,16
MATERNIDAD 129,10 131,68 134,31
PLUS DE VINCULACION 33,00 33,00 33,00
PLUS COMPENSATARIO 20,00 20,00 20,00
TABLA "B" SALARIAL DE HOSTELERIA AÑO 2017 AÑO 2018 AÑO 2019
JORNADA LABORAL 1800 HORAS
NIVEL 1,35 997,18 1.017, 12 1.037,46
NIVEL 1,40 1.056,50 1.077,62 1.099,18
NIVEL 1,45 1.109,23 1.131,41 1.154,05
NIVEL 1,50 1.183,27 1.206,94 1.231,08
NIVEL 1,55 1.234,44 1.259,12 1.284,32
NIVEL 1,60 1.284,05 1.309,73 1.335,92
NIVEL 1,65 1.309,04 1.335,23 1.361,92
NIVEL 1,70 1.326,79 1.353,34 1.380,41