Source: http://legislacion.derecho.com/resolucion-11-marzo-2008-ministerio-de-trabajo-y-asuntos-sociales-898826
Timestamp: 2016-10-22 02:21:16
Document Index: 198076556

Matched Legal Cases: ['artículo 90', 'artículo 12', 'artículo 17', 'artículo 30', 'artículo 1', 'artículo 5', 'artículo 20', 'artículo 38']

RESOLUCIÓN de 11 de marzo de 2008, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de las empresas integrantes del Grupo Zena, S.L. (Food Service Projet, S.L.; Grupo Zena de Restaurantes, S.A.; Zena Grupo de Restauración, S.A.; Grupo Zena Pizza, S. Com. P.A.; Grupo Zena Tri, S.L.; Iberdal Canarias, S.L.; Kefco Restauración, S.L.)
RESOLUCIÓN de 11 de marzo de 2008, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de las empresas integrantes del Grupo Zena, S.L. (Food Service Projet, S.L.; Grupo Zena de Restaurantes, S.A.; Zena Grupo de Restauración, S.A.; Grupo Zena Pizza, S. Com. P.A.; Grupo Zena Tri, S.L.; Iberdal Canarias, S.L.; Kefco Restauración, S.L.) Mis Leyes
RESOLUCIÓN de 11 de marzo de 2008, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de las empresas integrantes del Grupo Zena, S.L. (Food Service Projet, S.L.; Grupo Zena de Restaurantes, S.A.; Zena Grupo de Restauración, S.A.; Grupo Zena Pizza, S. Com. P.A.; Grupo Zena Tri, S.L.; Iberdal Canarias, S.L.; Kefco Restauración, S.L.) Estado	:
MINISTERIO DE TRABAJO Y ASUNTOS SOCIALES	Visto el texto del Convenio Colectivo del Grupo de Empresas Zena, S.L. («Food Service Projet, S.L.», «Grupo Zena de Restaurantes, S.A.», «Zena Grupo de Restauración, S.A.», «Grupo Zena Pizza, S. Com. P.A.», «Grupo Zena Tri, S.L.», «Iberdal Canarias, S.L.» y «Kefco Restauración, S.L.») (código de Convenio n.º 9016723), que fue suscrito, con fecha 21 de diciembre de 2007, de una parte por los designados por la Dirección del Grupo de empresas, en representación de las mismas, y de otra por los sindicatos UGT y FETICO, en representación del colectivo laboral afectado, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de Convenios Colectivos de trabajo, Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
1.1 Aquellas empresas pertenecientes en la actualidad a Grupo ZENA, incluidas en el artículo anterior, o que en un futuro pudiesen formar parte de éste.
1.2 Aquellas que, reuniendo tales características en el territorio nacional, aunque dispongan de convenio colectivo concurrente, operen bajo una marca comercial perteneciente a Grupo ZENA en régimen de franquicia, en la actualidad «Foster´s Hollywood», «Cañas y Tapas» e «Il Tempietto», y aquellas que en un futuro puedan pertenecer al citado Grupo. Para hacer efectiva la inclusión de estas empresas bajo el presente convenio colectivo deberán de cursar su petición a la Comisión Paritaria que resolverá sobre su inclusión o no en el presente convenio.
1.3 No será de aplicación el citado convenio en aquellos centros de trabajo que por su actividad estén incluidos en un convenio colectivo de sectorial de ámbito estatal, concretamente los centros que bajo la denominación comercial Pizza Hut están incluidos en el ámbito funcional del Convenio Sectorial Estatal de Elaboradores de Productos Cocinados para su venta a domicilio.
En cumplimiento de tal objeto, las partes expresamente se comprometen al Compromiso de Empleo Indefinido contenido en la Disposición Adicional Quinta del presente texto.
III. En desarrollo de lo dispuesto en el artículo 12.7.d) del Estatuto de los Trabajadores se podrán formalizar Contratos de Relevo para relevistas en distinto puesto de trabajo que los relevados, en los términos que recoge la citada norma.
Supervisor de Restauración Moderna: Grupo Profesional 10 del ALEH, Nivel II del Convenio de Grupo.
Preparador de Restauración Moderna: Grupo Profesional 11 del ALEH, Nivel III del Convenio de Grupo.
Le empresa atenderá las solicitudes de cambio de centro de trabajo como forma de favorecer la conciliación de la vida laboral y familiar.
Distribución.-Habida cuenta de las especiales características vigentes en las Empresas del Grupo, la jornada anual pactada, respetando los descansos legalmente establecidos, podrá distribuirse como máximo a lo largo de 224 días de trabajo al año.
En el caso de que el cambio impidiera el disfrute del descanso semanal este se recuperará necesariamente dentro de un período de catorce días. Tendrán carácter obligatorio la realización de las horas de trabajo precisas fuera del horario normal para reparar siniestros y otros daños extraordinarios y urgentes, así como en caso de riesgo de pérdida de materias primas.
En caso de que el trabajador esté afecto a un proceso de incapacidad temporal por enfermedad común sin hospitalización, desde treinta días antes del inicio del periodo vacacional planificado, no perderá el derecho al disfrute de sus vacaciones, en caso de que continúe afecto a éste al comienzo de las mismas. Las vacaciones serán re-programadas por acuerdo entre la Dirección y el trabajador.
El derecho al disfrute de vacaciones caduca finalizado el año de su devengo, salvo pacto expreso en contrario.
1. Retribuidas.-El trabajador, previo aviso y justificación, podrá ausentarse del trabajo con derecho a percibir el salario base de grupo, más los complementos personales por los motivos y el tiempo siguiente:
B) Tres días en los casos de nacimiento de hijo y en los casos de enfermedad grave con hospitalización o fallecimiento de parientes hasta segundo grado de consanguinidad; si por tal motivo, el trabajador necesite hacer un desplazamiento al efecto en localidad distinta a la del domicilio, el plazo será de cinco días. Estos días de licencia no podrán ser acumulados con los previstos en el apartado siguiente por el mismo supuesto.
G) Por el tiempo indispensable para asistir a consulta médica o tratamiento en caso de situaciones de violencia de género, si así lo determinan los servicios sociales de atención o servicios de salud
2. No retribuidas.-El trabajador dispondrá de dos días de licencia no retribuida al año para asuntos propios. El disfrute de esta licencia deberá ser preavisada con una semana de antelación a la Empresa, quien podrá oponerse a la concesión si coincide con periodos de alta actividad del centro que se trate o el nivel de absentismo del centro impide su concesión. Por acuerdo entre el trabajador y la Empresa se podrá establecer el mecanismo de recuperación del tiempo empleado en esta licencia, en otro caso se descontará de vacaciones.
I. Se establecen, para el ejercicio 2007 y para los niveles definidos en el artículo 17 del Convenio Colectivo las siguientes Garantías retributivas:
Nivel I: 7,8 €/hora.
El trabajo nocturno, entendido por tal el que se realiza entre las 22,00 horas y las 6,00 horas, se retribuirá con el valor del salario hora sin prorrata de pagas incrementado en un 10% de 22:00 a 24:00 horas y un 20% a partir de las 24:00 horas.
II. Lactancia: las trabajadoras por lactancia de un hijo menor de 9 meses tendrán derecho a una hora de ausencia del trabajo que podrán dividir en dos fracciones. Esta ausencia de podrá compensar con reducción de media hora bien al inicio o bien al final de la jornada laboral.
En el caso de situación legal de Incapacidad Temporal (IT), en el que la Seguridad Social o la Mutua Patronal reconozca el pago de prestaciones, la empresa, durante el tiempo en el que el trabajador tenga derecho a prestaciones económicas, complementará las mismas hasta la expedición del parte de alta por cualquier causa y, en todo caso, por un período máximo de hasta 18 meses, sin perjuicio de lo dispuesto en el Art. 20.4 del Estatuto de los Trabajadores, según se establece a continuación:
Si no existiese pacto expreso la dieta sería de 36 € y la media dieta de 18 €.
1. La Comisión mixta estará formada por dos miembros de cada sindicato firmante del convenio en representación de los trabajadores y por otros los mismos miembros en representación de la Dirección. Igualmente se elegirán otros tantos suplentes, designados por cada una de las representaciones señaladas.
5. Para que exista acuerdo se requerirá el voto favorable del 60 por 100 como mínimo de cada una de las representaciones.
I. El contenido de las pautas previstas en la presente disposición adicional finalizará su vigencia el 31 de diciembre de 2010.
Año 2009: 18% de la RMG. Año 2010: 10% de la RMG.
IV. Independientemente de la integración del Plus de Transporte en la RMG, aquellos trabajadores contratados con anterioridad a la entrada en vigor del Convenio que vinieran percibiendo conjuntamente por los conceptos de salario base y plus de transporte una cantidad superior a las previstas como RMG, las mantendrán a título personal como condición más beneficiosa que tendrá el incremento previsto para la RMG del Nivel correspondiente, según el artículo 30 de este Convenio, en el caso de que el Plus de Transporte hubiera tenido incremento en el convenio del que trae causa vigente en el año anterior a la aplicación del presente Convenio, independientemente de que en su estructura interna (distribución entre Salario y Plus transporte) se respete lo previsto en el punto II y III anteriores.
2.º Para alcanzar la RMG podrá computarse cualquier otro tipo de retribución salvo que ésta en su origen fuera no compensable ni absorbible.
3.º En caso de que existiese alguna cantidad, una vez alcanzada en su caso la RMG, que en origen tuviese la consideración de no compensable y no absorbible y tal hubiese sido el tratamiento de la misma, pasará a integrar un Complemento Ad Personam que bajo la denominación de Complemento Convenio mantendrá el carácter de no compensable y no absorbible y revalorizable según el apartado IV del punto primero de este artículo.
2. Medidas preventivas.-Todos los trabajadores tienen derecho a un entorno libre de conductas y comportamientos hostiles o intimidatorios hacia su persona que garantice su dignidad y su integridad física y moral. Las personas con responsabilidad de mando tienen la obligación de garantizar las condiciones adecuadas de trabajo en su ámbito de responsabilidad.
Las empresas del Grupo, afectadas por el presente convenio, en el término de un año desde la entrada en vigor del mismo, pondrán en conocimiento de todos los trabajadores el correspondiente Procedimiento.
3. Definición del acoso moral y sexual.-A los efectos del presente procedimiento, se entiende por:
Proceso de solución mediante pronunciamiento: Se estructura un Procedimiento de solución mediante pronunciamiento para aquellos trabajadores que consideren estar siendo objeto de acoso.
Jubilación Parcial.-Las empresas del Grupo asumen el compromiso de facilitar la jubilación parcial de aquellos trabajadores que tengan derecho de acceso a la misma. Las empresas quedarán obligadas a la contratación simultánea de un trabajador en situación de desempleo con las condiciones que se establecen en el art. 12.6 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores.
Jubilación especial a los 64 años al amparo del R.D. 1194/1985.-Durante la vigencia del presente Convenio, y en tanto permanezcan vigentes las previsiones contenidas en el R.D. 1194/1985, de 17 de julio, los trabajadores que puedan acceder al 100% de la pensión de jubilación, se podrán jubilar a los 64 años, siendo sustituidos por otro trabajador en las condiciones previstas en el citado Real Decreto.
Jubilación obligatoria.-Con amparo en la jurisprudencia constitucional, las partes firmantes del presente Convenio, conscientes de que es necesario acometer una política de empleo encaminada al reparto o distribución del trabajo, limitándolo a un grupo de trabajadores que ya han tenido una larga vida activa en favor de otro grupo que no ha disfrutado de tal situación, establecen a los 65 años la jubilación obligatoria, como causa de extinción de los contratos de trabajo siempre que los trabajadores puedan acceder al 100 por 100 de la pensión de jubilación y sean sustituidos por otro trabajador.
En el lugar y fecha indicados se reúne la Comisión negociadora del Convenio Colectivo para las empresas integrantes del Grupo ZENA con el objeto de analizar la implantación de dicho convenio en los diferentes centros de trabajo según los convenios que se viniesen aplicando a los mismos.
La citada Comisión Negociadora en relación al mantenimiento de condiciones más beneficiosas que se viniesen disfrutando por los trabajadores, así como con objeto de llevar a cabo la revisión salarial para el año 2007, en su caso, acuerdan:
2. Los centros que viniesen aplicando convenio colectivo provincial en vigor para el presente año 2007 aplicarán las condiciones dispuestas en el convenio de ámbito empresarial específico desde la firma del mismo.
3. A los meros efectos de revisión salarial, los salarios aplicados desde 1 de enero de 2007 para los trabajadores con fecha de ingreso en la empresa anterior a la citada que vinieran aplicando convenio provincial ya vencido durante la entrada en vigor del Convenio Colectivo Grupo Zena y cuyo salario según grupo profesional fuese superior a las tablas recogidas en el nuevo convenio para 2007 mantendrán las subidas para el presente año previstas en los mismos, en caso de haberse pactado, y del 3,2% para todos los conceptos en el supuesto de que a fecha de firma del presente acuerdo no tengan previsto todavía incremento para el presente año 2007.
4. A los efectos de inclusión de las citadas revisiones en la nueva ordenación salarial prevista en convenio, éstas se incluirán en lo dispuesto en la disposición adicional primera del mismo.
5. Los trabajadores de alta en la fecha de firma del presente convenio cuyos convenios de aplicación respectivos estuviesen en vigor a 1 de enero 2007 que previniesen subidas para el citado año mantendrán éstas hasta el 1 de enero 2008 momento de aplicación del nuevo convenio y la revisión salarial para el año 2008 prevista en el mismo
6. En todos los casos los complementos personales que en su origen no fuesen compensables ni absorbibles y sufriesen revalorización según los convenios de aplicación y no hubiesen sido revalorizados en el presente año sufrirán el incremento previsto en los apartados anteriores.
7. Para los trabajadores incluidos antes de la entrada en vigor del presente convenio al convenio colectivo Zena Grupo de Restauración en virtud de lo estipulado en el artículo 1 del citado convenio se les respetará lo estipulado en el citado convenio en sus artículos 21, 33, 37 párrafo primero, 38, 41, 42, 47, 48 y 53, según relación literal de la Resolución 9 de marzo de 2005, BOE 1 de abril.
8. Los trabajadores incluidos en el convenio Zena Grupo de Restauración que viniesen prestando sus servicios en la empresa antes del 1 de enero 2007 y continuasen haciéndolo a la fecha de firma del presente acuerdo, percibirán con cargo a dicho año un plus extrasalarial compensatorio de los gastos ocasionados por el transporte de los siguientes importes a abonar en 11 mensualidades según su categoría y jornada. Este plus es compensable y absorbible con las retribuciones voluntariamente abonadas por la empresa en virtud a lo estipulado en el artículo 5 del Convenio Colectivo ZENA.
Jefe de restaurante. Segundo Jefe de Restaurante	49,17
Cocinero. Jefe de Sector. Camarero	47,50
Ayudante de Cocina. Ayudante de Camarero Nivel 1	44,10
Ayudante de Camarero Nivel 2	41,73
Auxiliar de cocina	41,73
9. Los trabajadores que ingresaron en los diferentes centros incluidos en el ámbito de aplicación del Convenio Colectivo Grupo ZENA desde el 1 de enero 2007 les será de aplicación los salarios en él previstos, y concretamente los artículos 18 y 26.
10. A los efectos de lo previsto en el artículo 20 del convenio Grupo ZENA se reconoce expresamente la distribución de jornada prevista en el artículo 38 del convenio colectivo Zena Grupo de Restauración para los centros que se vinieran rigiendo por el mismo.
11. Todo trabajador que le fuese de aplicación subida por el convenio Grupo ZENA para el año 2007 no podrán tener más incrementos que lo en él pactado.
12. Igualmente y para establecer las pautas de reclasificación profesional de conformidad con lo dispuesto en la disposición adicional Tercera de este convenio las concordancias entre grupos profesionales y niveles serán las siguientes: