Source: http://docplayer.cz/434062-7cerven-2013-zprava-o-trhu-s-mlekem-a-mlekarenskymi-vyrobky-situace-na-domacim-trhu-ceny-zemedelskych-vyrobcu-podle-csu-nakup-mleka-podle-mze-6-12.html
Timestamp: 2016-10-28 01:09:16+00:00
Document Index: 42838463

Matched Legal Cases: ['čl. 4', 'čl. 5', 'zákona č. 256', 'zákona č. 256', 'zákona č. 252', 'zákona č. 252']

⭐7červen 2013 ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY. Situace na domácím trhu Ceny zemědělských výrobců podle ČSÚ. Nákup mléka podle MZe 6-12
Download "7červen 2013 ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY. Situace na domácím trhu Ceny zemědělských výrobců podle ČSÚ. Nákup mléka podle MZe 6-12"
1 Ročník XI., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY Vývoj cen: Cena zemědělských výrobců ČR CZV mléko (květen)... Cena průmyslových výrobců ČR CPV SOM (červen)... CPV SPM (červen)... CPV máslo blok (červen).. 8,21 Kč/l 74,11 Kč/kg 84,18 Kč/kg 101,13 Kč/kg Světová tržní cena západní Evropa FOB máslo (červen) USD/t FOB SPM (červen) USD/t FOB SOM (červen) USD/t Obsah: Situace na domácím trhu. SZIF Charakteristika a průběh programů v rámci společné organizace trhu (SOT) s mlékem a mlékárenskými výrobky Situace v zahraničí.... Vývoj cen FOB a NC, nákup mléka graf... CPV mlékárenských výrobků;... Plnění kvót; ceny Slovensko... Aktuality Situace na domácím trhu Ceny zemědělských výrobců podle ČSÚ V květnu 2013 pokračoval růst ceny započatý v listopadu po předchozích sedmi měsících poklesů a měsíci stagnace. CZV se v únoru 2012 snížila poprvé po sedmi měsících a své tříleté maximum z ledna 2012 neudržela a až do srpna se neustále snižovala. Rekord stále drží cena z ledna roku 2008 (10,10 Kč/l), která nebyla dosud překonána a letošní květnová cena byla 1,89 Kč pod její úrovní (v lednu 2008 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V květnu 2013 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 8,21 Kč/l, což je o 0,07 Kč/l více než v dubnu (1 %). Cena vzrostla i v meziročním srovnání o 0,28 Kč (3,5 %) proti květnu Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v květnu mléko (v I. třídě jakosti a vyšší) průměrně za 8,26 Kč/l (případný rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, a také počtem respondentů). Ceny placené zemědělcům podle krajů se v dubnu pohybovaly v rozmezí od 6,95 Kč/l do 9,67 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v kraji Vysočina a nejnižší v Plzeňském kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Ústeckém kraji 7,89 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Jihočeském kraji, kde dosáhla hodnoty 8,53 Kč/l. Nákup mléka podle MZe 6-12 V květnu mlékárny nakoupily (z ČR ) tis. litrů mléka o tučnosti 3,78 % s průměrným obsahem bílkovin 3,34 %, za průměrnou cenu 8,24 Kč/l. Květnový nákup mléka byl ve srovnání s průměrným měsíčním nákupem v prvním čtvrtletí roku 2013 nadprůměrný (průměrný měsíční nákup v prvním čtvrtletí činil tis. litrů). Průměrný měsíční nákup v roce 2012 byl ,5 tis. litrů, což je o 6 493,9 tis. litrů více, než byl průměrný měsíční nákup v roce Ten byl ,6 tis. litrů mléka. Při porovnání květnového nákupu mléka s nákupem v dubnu došlo ke zvýšení nákupu o tis. litrů. To znamená nárůst o 5,1 %. Při meziročním srovnání došlo letos v květnu ke snížení nákupu o 4,1 %, tedy o tis. litrů mléka. Roční trendy nákupu mléka jsou patrné z grafu na straně č. 6. Z celkového nákupu mléka v květnu 2013 bylo 97,4 % mléka nakoupeno ve třídě I. a vyšší za cenu 8,26 Kč/l. V dubnu to bylo 98,0 % za 8,22 Kč/l. V květnu se nákup mléka mlékárnami v zahraničí snížil. Došlo k poklesu nákupu proti dubnu o 53 tis. litrů (6,9 %) na 715 tis. litrů o tučnosti 3,88 %. To byl zároveň zatím nejnižší letošní nákup mléka ze zahraničí. Zatím nejvyšší nákup mléka v zahraničí byl uskutečněn v dubnu 2008, kdy mlékárny nakoupily tis. litrů mléka (tento údaj se sleduje od roku 2005). Celkem za rok 2012 nakoupily mlékárny v zahraničí tis. litrů mléka, v roce 2011 to bylo o 308 tis. litrů více ( tis. litrů). 12 SITUACE NA TRHU V ČR Od počátku roku 2013 nakoupily mlékárny z ČR tis. litrů mléka a tis. litrů mléka bylo nakoupeno ze zahraničí. Za celý rok 2012, mlékárny nakoupily tis. litrů mléka, v roce 2011 to bylo o tis. litrů méně, tedy tis. litrů mléka. Sušené odtučněné mléko (SOM) V květnu mlékárny vyrobily (podle MZe 6-12) 1 654,7 tun SOM. Je to o 332,70 tun (25,2 %) více než v dubnu a o 277,30 tun (20,1 %) více než v květnu Měsíční průměrná výroba v prvním čtvrtletí 2013 byla 1 368,13 t, což znamená, že květnová výroba byla ve srovnání s průměrem v prvním čtvrtletí nadprůměrná. Od počátku roku 2013 mlékárny vyrobily 7 081,1 tun SOM. V roce 2012 vyrobily mlékárny celkem ,20 tun SOM, což je o tun více než v roce V květnu měly mlékárny na skladech 1 038,3 tun SOM. Ve srovnání s dubnem se zvýšila zásoba o 253,50 tun. Při meziročním srovnání zásob došlo letos v květnu ke snížení stavu zásob o 1 397,80 tun. Prodej a cena Cena průmyslových výrobců v květnu 2013 byla podle šetření SZIF - TIS ČR 72,94 Kč/kg. V červnu se cena zvýšila o 1,17 Kč/kg (1,6 %) na 74,11 Kč/kg. Meziročně se cena v červnu zvýšila o 17,09 Kč/kg (30 %). Prodej SOM byl podle šetření SZIF - TIS ČR v květnu 1 554,65 tun. V červnu prodej činil 1 697,70 tun, což je o 143,05 tun více než v květnu. Meziročně byl v červnu 2013 prodej o 1 308,10 tun vyšší než ve stejném měsíci roku Od počátku roku 2013 do konce června, prodaly mlékárny 7 596,87 tun SOM a za celý rok 2012 to bylo cca ,11 tun SOM. Máslo Výroba másla se v květnu zvýšila, a to na 3 060,10 tun. Při srovnání s dubnem je to nárůst o 242,20 tun (8,6 %) a při srovnání s květnem 2012 se snížila letošní výroba o 292,40 tun (8,7 %). Průměrná měsíční výroba v prvním čtvrtletí 2013 činila 3 268,73 tun, z čehož vyplývá, že květnová výroba byla ve srovnání s tímto čtvrtletím podprůměrná. Od počátku roku bylo vyrobeno ,20 tun másla. V roce 2012 vyrobily mlékárny celkem tun másla, což je o 419,80 tun (1,1 %) méně než v roce Zásoba másla se v květnu snížila. Na skladech měly mlékárny zásobu 1 113,90 tun másla, a to je o 265,40 tun méně než v dubnu a o 594,40 tun méně než v květnu Prodej a cena Prodej másla ve spotřebitelském 250 g balení byl podle šetření SZIF - TIS ČR v květnu 1 274,41 tun. V červnu bylo prodáno 847,71 tun másla, a to je o 426,70 tun méně než v květnu. Při meziročním srovnání došlo letos v červnu k poklesu prodejů proti květnu 2012 o 78,21 tun (8,4 %). Od počátku roku bylo prodáno 6 450,81 tun másla ve spotřebitelském balení. Za celý rok 2012 prodaly mlékárny ,93 tun másla ve spotřebitelském balení. Průměrná cena, za kterou mlékárny v květnu prodávaly kilogram másla ve spotřebitelském 250 g balení, byla 100,72 Kč/kg. V červnu cena této komodity vzrostla o 4,4 % na 105,20 Kč/kg, a to je ve srovnání s květnovou cenou nárůst o 4,48 Kč/kg a při srovnání s červnem 2012 se letos cena zvýšila o 26,06 Kč/kg, tedy o 32,9 %. V listopadu 2007 dosáhla cena másla zatím historicky nejvyšší hodnoty 119,80 Kč/kg. Sýry V květnu došlo k nárůstu výroby sýrů. Ve srovnání s dubnem došlo ke zvýšení výroby o 692,80 tun (9,3 %) a proti květnu 2012 se výroba sýrů zvýšila o 742,00 tun. V květnu 2013 bylo vyrobeno 8 185,70 tun přírodních sýrů, což je více než měsíční průměr v prvním čtvrtletí roku 2013, který činil 7 290,63 t/měsíc. Od počátku roku 2013 bylo vyrobeno ,50 tun přírodních sýrů. Celkem bylo v roce 2012 vyrobeno ,90 tun přírodních sýrů, což je o 3 327,40 tun (4,2 %) více než v roce Zásoba sýrů přírodních se u mlékáren zvýšila v květnu 2013 ve srovnání s dubnem o 76,10 tun (1,7 %) na 4 469,4 tun. Meziročně se zásoba letos v květnu zvýšila o 253,80 t. Prodej a cena Podle šetření SZIF - TIS ČR prodávaly v květnu mlékárny kilogram eidamské cihly s obsahem tuku v sušině cca 30 % za 87,44 Kč. V červnu tento sýr prodávaly za 90,66 Kč/kg, tedy o 3,22 Kč/kg dráž než v květnu 2013 (3,7 %) a o 6,14 Kč/kg dráž než v červnu Prodej 30 % eidamu se v červnu proti květnu snížil na 1 070,00 tun, což je proti květnovým 1 391,71 tunám pokles o 321,71 tun. Meziročně došlo v červnu 2013 k růstu prodejů o 49,14 tun. Kilogram eidamské cihly s obsahem tuku v sušině 45 %, prodávaly mlékárny podle šetření SZIF - TIS ČR v květnu za 92,43 Kč. V červnu došlo k růstu ceny o 3,61 Kč/kg, na 96,04 Kč/kg. Meziročně se cena v červnu 2013 zvýšila proti stejnému měsíci v roce 2012 o 7,67 Kč/kg. Prodej eidamu s obsahem tuku 45 % v červnu vzrostl proti květnovým 127,26 t o 24,89 tun na 152,15 tun. 23 SOT KVÓTY; PODPORA SPOTŘEBY MLÉKÁRENSKÝCH VÝROBKŮ; LEGISLATIVA Státní zemědělský intervenční fond Mléčné kvóty Plnění dodávek referenčního množství mléka pro kvótový rok 2013/2014 V období od do dodali producenti odběratelům ,4 tun mléka, přímý prodej byl 794,4 tun mléka. Plnění referenčního množství pro dodávky za kvótový rok 2013/2014, od do činí celkem ,1 tun, tj. 16,3 % vnitrostátního referenčního množství mléka pro dodávky ( tun). Plnění referenčního množství pro přímý prodej v kvótovém roce 2013/2014, od do , činí celkem 1 507,8 tun, tj. 6,8 % vnitrostátního referenčního množství mléka pro přímý prodej ( tun). K bylo v systému mléčných kvót evidováno producentů, držitelů IK pro dodávky, 310 držitelů IK pro přímý prodej a 78 schválených odběratelů. V květnu byly potvrzeny převody IK v celkové výši 0,02 tuny pro přímý prodej a do rezervy bylo odňato 0,003 tuny. Ve stejném období byla zamítnuta změna IK pro dodávky na IK pro přímý prodej ve výši 25 tun. V květnu přerušilo či ukončilo produkci mléka 8 producentů, držitelů IK. Na základě převodu zahájily produkci mléka s IK pro přímý prodej 2 subjekty. Podpora spotřeby školního mléka V druhé polovině června 2013 přijal SZIF od všech šesti schválených subjektů žádost o podporu a národní podporu za druhé období školního roku 2012/2013 (leden březen 2013). Fond ukončil kontrolu dvou žádostí a vystavil mlékárnám koncem června rozhodnutí o přiznání podpory a národní podpory za výše uvedené období školního roku, které jim budou vyplaceny počátkem července. V průběhu měsíce byla provedena kontrola na místě u nového subjektu, který si podal v dubnu žádost o schválení pro dodávání podporovaných mléčných výrobků do škol od 1. září 2013 a subjektu, který požádal SZIF o schválení rozšíření sortimentu mléčných výrobků od 1. září. V květnu 2013 mlékárny vyrobily 117,2 tis. litrů školního mléka. To je o 102,1 tis litrů méně, než v dubnu. Od počátku roku 2013 bylo vyrobeno 1 025,5 tis. litrů školního mléka. Za kalendářní rok 2012 bylo vyrobeno tis. litrů školního mléka, a to je o 65,3 tis. litrů více než v roce Údaje o výrobě školního mléka za červenec a srpen 2011 a červenec 2012 nejsou započteny z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Lze však předpokládat, že výroba byla nepodstatná. Propagace zemědělských produktů Dne obdržel SZIF jako kompetentní orgán pro administraci propagačních programů pro zemědělské produkty spolufinancovaných EU žádost Agrární komory ČR o propagační program Bílé plus. Mléko a mléčné výrobky, velké plus pro vás. Program je pokračováním současného projektu Bílé plus. Mléko. Velké plus pro vás. a je zaměřen na trh České republiky a Slovenské republiky. K žádosti byly žadateli zaslány připomínky, které byly do programu zapracovány. Předložení programu Evropské komisi (EK) bylo schváleno Poradou ministra zemědělství. Finální verze žádosti o program byla zaslána EK k posouzení dne (termín pro podání žádostí je dle NK (ES) 501/2008 stanoven na ). Do zašle EK připomínky k výše uvedenému programu. Dne Evropská komise schválila prováděcím rozhodnutím C (2013) 2261 program Českomoravského svazu mlékárenského (ČMSM) Kvalitní evropské mléčné výrobky. Program je zaměřen na trhy Ruska a Ukrajiny. V rámci přípravy na podpis smlouvy ČMSM s provádějící agenturou AgroPromotion Sprl. a návazně mezi SZIF a ČMSM proběhlo dne společné jednání zástupců SZIF, ČMSM a AgroPromotion Sprl. Obsahem schůzky bylo projednání podmínek smluv a vzájemné spolupráce. Smlouva mezi SZIF a ČMSM musí být uzavřena nejpozději Použití kaseinu a kaseinátů při výrobě sýrů Všem výrobcům sýrů bylo na konci června zasláno upozornění na povinnost, která vyplývá z čl. 4 odst. 1 pís. b) a čl. 5 pís. c) nařízení Komise č. 760/2008 a z 1 odst. 4 zákona č. 256/2000 Sb., zaslat pololetní souhrnný výkaz o výrobě sýrů za období leden červen Situace v zahraničí Světová tržní cena v paritě vyplaceně na palubu lodi (FOB) v západní Evropě v červnu 2013 u všech sledovaných komodit s výjimkou sušené syrovátky vzrostla. U másla se zvýšila cena o 100 USD/t na USD/t. U SOM cena vzrostla na hodnotu USD/t, tedy o 69 USD/t. U sušeného plnotučného mléka se cena také zvýšila, a to o 38 USD/t na USD/t. Cena sušené syrovátky klesla o 6 USD/t na USD/t. Zdroj: USDA 34 červen Vývoj ceny FOB u SOM v letech USD/t Kč/t Kč/t USD/t VÝVOJ CEN FOB měsíc Pozn.: Ceny v Kč jsou přepočteny průměrným měsíčním kurzem ČNB k danému měsíci Zdroj: Dairy Markets; USDA a ČNB Vývoj ceny FOB u SPM v letech USD/t Kč/t měsíc Pozn.: Ceny v Kč jsou přepočteny průměrným měsíčním kurzem ČNB k danému měsíci Zpráva o trhu s mlékem lékem a mlékárenskými výrobky Zdroj: Dairy Markets Markets; USDA a ČNB 4 Kč/t USD/t 75 VÝVOJ NÁKUPNÍCH CEN; KURZY ČNB USD/t Vývoj ceny FOB u másla v letech USD/t Kč/t Kč/t měsíc Pozn.: Ceny v Kč jsou přepočteny průměrným rným měsíčním kurzem ČNB k danému měsíci. Zdroj: Dairy Markets; USDA a ČNB Tab.: č.2 Kurzy devizového trhu - měsíční průměry za rok 2012 a 2013 měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. USD12 19,787 18,938 18,693 18,849 19,824 20,470 20,718 20,179 19,246 19,221 19,775 19,230 USD13 19,238 19,073 19,806 19,836 19,955 19,532 EUR12 25,532 25,041 24,676 24,799 25,322 25,641 25,434 25,020 24,731 24,938 25,365 25,216 EUR13 25,563 25,476 25,662 25,840 25,889 25,761 Zdroj: ČNB Tab. č.1 Nákupní ceny za mléko (placené mlékárnami) průměr nákupů celkem Kč/l rok/měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX ,67 7,70 7,69 7,73 7,75 7,75 7,74 7,73 7, ,25 8,23 8,22 8,20 8,15 8,08 8,04 8,01 8, ,02 7,99 7,93 7,82 7,72 7,69 7,65 7,64 7, ,90 7,89 7,96 7,94 7,99 7,99 8,03 8,03 8, ,42 8,43 8,44 8,37 8,32 8,28 8,17 8,17 8, ,13 8,06 8,05 7,95 7,84 7,76 7,60 7,59 7, ,81 7,80 7,79 7,79 7,80 7,79 7,88 8,08 8, ,04 9,98 9,69 9,19 8,74 8,44 8,07 7,89 7, ,43 6,17 6,08 6,06 6,02 5,95 5,89 5,91 5, ,90 7,08 7,16 7,23 7,30 7,34 7,37 7,46 7, ,08 8,15 8,20 8,24 8,27 8,27 8,29 8,27 8, ,35 8,30 8,14 7,83 7,53 7,30 7,19 7,21 7, ,93 8,05 8,12 8,20 8,24 X. XI. XII. 7,95 8,07 8,13 8,05 8,08 8,08 7,74 7,77 7,82 8,24 8,31 8,34 8,20 8,20 8,18 7,67 7,72 7,76 9,37 9,98 9,99 7,46 7,13 6,83 6,17 6,39 6,67 7,77 7,89 8,02 8,33 8,37 8,38 7,48 7,68 7,80 Zdroj:Mlék(MZe)6 červen 2013 VÝVOJ NÁKUPNÍCH CEN MLÉKA; NÁKUP MLÉKA Vývoj nákupních cen placených mlékárnami za mléko kravské rok 2004 rok 2009 Kč/l rok 2005 rok 2010 rok 2006 rok 2012 rok 2007 rok 2013 rok ,40 10,20 10,00 9,80 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 8,20 8,00 7,80 7,60 7,40 7,20 7,00 6,80 6,60 6,40 6,20 6,00 5,80 Zdroj:Mlék(MZe) 6-12 Nákup mléka po měsících rok rok rok tis.litrů 7 rok rok rok rok 2007 rok 2006 Pozn.: V grafu jsou uvedeny nákupy mléka tuzemskými mlékárnami včetně nákupů ze zahraničí, v grafu není zohledněn vývoz mléka z ČR a hodnoty tudíž není možné zaměňovat s produkcí mléka v ČR. Údaje v grafu proto není možné použít k vyhodnocení plnění mléčné kvóty, této problematice je věnována samostatná kapitola v textu. Zdroj: Mlék (MZe)6-12 Zpráva o trhu s mlékem lékem a mlékárenskými výrobky7 VÝVOJ STAVŮ KRAV; CPV MLÉKÁRENSKÝCH VÝROBKŮ Vývoj stavů dojných krav v ČR (v kusech) dojné krávy (zapuštěné i nezapuštěné) z toho zapuštěné Pozn.: Stavy dojných krav jsou ke konci uvedeného roku. Stavy v roce 2013 jsou k Zdroj: ČSÚ Tab.: č.3 Ceny mlékárenských výrobků při prodeji z mlékárny Kurz ECB (EVROPSKÁ CENTRÁLNÍ BANKA) za červen 25,759 Kč/ Název výrobku Sušená syrovátka bez přidaného cukru, baleno v pytlích po 25 kg Sušené odtučněné mléko tuk do 1,5 %, baleno v pytlích po 25 kg Sušené plnotučné mléko tuk 26%, baleno v pytlích po 25 kg Máslo ve spotřebitelském balení 250 g tuk minimálně 82 %, voda max. 16 % Máslo v blocích 25 kg tuk minimálně 82 %, voda max. 16 % Máslo v blocích 25 kg + dopravní náklady včetně dopravních nákladů 2,5 /100 kg Sýr ementálského typu Primátor tuk minimálně 45 % Eidam 45 tuk minimálně 45 % Eidam 30 tuk minimálně 30 % Cena v Kč/kg, průměr za červen 25,81 74,11 84,18 105,20 101,13 101,77 140,80 96,04 90,66 Změna ke květnu v % -2,6 1,6 1,7 4,4 8,0 8,0 9,9 3,9 3,7 Ceny zjišťuje SZIF na základě nařízení Komise 562/2005,, zákona č. 256/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů a nařízení vlády ČR č. 225/2004 Sb. Zdroj: TIS ČR 78 červen 2013 VÝVOJ CEN CPV ZA SOM A MÁSLO Vývoj cen SOM v ČR (pytle 25 kg) vůči intervenční ceně SOM 13 /100kg SOM 12 Intervenční cena od září ,00 350,00 340,00 330,00 320,00 310,00 300,00 290,00 280,00 270,00 260,00 250,00 240,00 230,00 220,00 210,00 200,00 190,00 180,00 170,00 160,00 150,00 140, týden Vývoj CPV másla v ČR (blok 25 kg) vůči intervenční ceně /100kg týden Cena másla 13 Cena másla 12 Ref. cena od 27.týdne08 Pozn. Cena másla je včetně dopravních nákladů 2,5 /100 kg. Int. cena od 27. týdne 08 Zdroj: TISČR 89 PRODEJ A CENY Z MLÉKÁREN Vývoj prodejů a cen u sušené syrovátky po měsících Prodej 2012 v t Prodej 2013 v t Cena Kč/kg 2012 Cena Kč/kg 2013 Prodej v t 1 705, , , , , , , , , , , , ,00 990,00 935,00 880,00 825,00 770,00 715,00 660,00 605,00 550,00 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 28,00 27,50 27,00 26,50 26,00 25,50 25,00 24,50 24,00 23,50 23,00 22,50 22,00 21,50 21,00 20,50 20,00 Kč/kg Vývoj prodejů a cen u másla ve spotřebitelském balení po měsících Prodej 2012 v t Prodej 2013 v t Cena Kč/kg 2012 Cena Kč/kg 2013 Prodej v t I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 107,50 105,00 102,50 100,00 97,50 95,00 92,50 90,00 87,50 85,00 82,50 80,00 77,50 75,00 72,50 70,00 67,50 65,00 Kč/kg Zdroj: TIS ČR 910 PLNĚNÍ KVÓT; CENY NA SLOVENSKU Plnění mléčné kvóty pro dodávky v kvótovém roce 2013/14 tuny nárůstově Kvóta dodávky Dodávky nárůstově 13/14 Dodávky měsíčně 13/14 IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. měsíc tuny měsíčně Poznámka: Výše kvóty je pro kvótový rok 2013/ tun Zdroj: SZIF Odbytové ceny mlékárenských výrobků na Slovensku ve 27. týdnu 2013 Výrobek Cena /100 kg Prodané množství v t Změna ceny k 26. týdnu 2013 v % Změna ceny k 27. týdnu 2012 v % Polotučné mléko trvanlivé, tuk 1,5% 44, ,46 0,8 17,3 Jogurt smet. ovocný, 150 g, tuk 7,5-10% 180,67 97,26-0,9 6,9 Smetana zakysaná g, tuk 12-14% 136,06 113,30-2,4 9,7 Smetana zakysaná g, tuk 16% 180,90 14,45 6,4 9,4 Máslo čerstvé spotř. balení g 449,50 84,05 1,3 10,1 Máslo čerstvé spotř. balení g 437,88 28,03-0,3 2,0 Máslo bloky 16% vody 424,61 4,11 3,9 33,6 Tvaroh měkký, 250 g 268,27 26,61 0,5-2,1 Tvaroh tučný, 250g, tuk 38% a více 284,72 27,56 3,9 7,3 Eidamská cihla 45% tuku v sušině 455,49 32,08 1,2 30,5 Parenica neuzená 538,57 5,74 4,3-3,6 Parenica uzená 522,16 14,91 2,5-6,9 Oštěpek uzený % tuku v sušině 516,19 3,02-1,3-9,8 Polooštěpek uzený 519,19 2,20-3,3 4,1 Bryndza letní, sýr v balení g 491,96 22,82-0,2 1,3 Bryndza letní, sýr volně ložená (5 10 kg) Sušené plnotučné mléko Sušené odtučněné mléko Poznámka : Uváděné ceny jsou bez DPH; - Údaje nejsou k dispozici. Zdroj : PPA ATIS 1011 AKTUALITY AKTUALITY Roční hodnoty cen, tučnosti a nákupů mléka mlékárnami z ČR i zahraničí Rok: * Prům. cena Kč/l 7,81 8,36 8,45 6,14 7,42 8,26 7,67 8,11 Prům. tučnost v % 3,90 3,88 3,86 3,85 3,68 3,88 3,85 3,91 Nákup mléka tis. l Třída I. a vyšší * Prům. cena Kč/l 7,83 8,37 8,45 6,15 7,45 8,29 7,70 8,13 Nákup mléka tis. l Pozn:: * -uvedený stav je do konce května Zdroj: Mlék (MZe) 6-12 Cena mléka ještě není podle EDF dostatečně vysoká Šetření nákladovosti produkce mléka EDF ukázalo, že mnozí chovatelé dojnic nedokážou pokrýt stoupající výrobní náklady. (ÚZEI, Agronavigator.cz) Ceny mléka v Evropě stoupají, přesto mnoho chovatelů dojeného skotu nedokáže pokrýt stále stoupající náklady na nákup krmiv a pohonných hmot. Na kongresu asociace European Dairy Farmers EDF, který se v letošním roce uskutečnil ve švédském Falkenbergu, byly zveřejněny výsledky šetření nákladovosti produkce mléka dokládající tento neutěšený stav. 294 chovatelů dojnic zapojených do sítě EDF by potřebovalo k plnému pokrytí výrobních nákladů, aby výkupní cena dosáhla hranice 44 eurocentů za kilogram standardizovaného mléka. Prvovýrobci mléka však dostávají pouze téměř 37 eurocentů/kg. Ale i v tomto obtížném prostředí dokážou někteří zemědělci generovat malý zisk. Při výrobních nákladech ve výši pouze 34,7 eurocentů/kg standardizovaného mléka 25 % členů EDF dosahuje zisku ve výši 2,5 eurocentu za kilogram standardizovaného mléka. Protože však členové European Dairy Farmers pocházejí z 18 různých států, jsou jejich výrobní systémy srovnatelné jen částečně. To je patrné z velkého rozpětí podnikových ukazatelů, které na kongresu prezentovala Steffi Wille-Sonk z Thünen Institutu se sídlem v německém Braunschweigu. Investovaný kapitál na jednu dojnici bez nákladů na půdu a mléčnou kvótu se pohyboval v rozmezí od do , celková potřeba práce na krávu za rok od 43 do 61 hodiny, přímé náklady od 16,4 do 22,4 eurocentů na kilogram standardizovaného mléka. Průměrná mléčná užitkovost ve 25 % nejlepších a nejhorších zemědělských podniků činila resp kg na krávu za rok. Zdroj: UZEI Evropská komise odmítla zapsat Pomazánkové máslo mezi zaručené tradiční speciality Evropská komise přezkoumala žádost České republiky o zápis názvu Pomazánkové máslo do unijního rejstříku zaručených tradičních specialit. Žádost zamítla. Získat označení zaručené tradiční speciality byl jedním z dalších způsobů, kterými chtěla Česká republika právně ochránit termín Pomazánkové máslo. Evropská komise dospěla k závěru, že Pomazánkové máslo obsahuje nižší obsah mléčného tuku, než povoluje nařízení EU u výrobků, které v názvu smí mít slovo máslo, a proto nemůže být zapsáno mezi zaručené tradiční speciality. Komise přitom vycházela z rozsudku Soudního dvoru v Lucemburku. Ten koncem loňského roku rozhodl, že název tradičního českého výrobku nesplňuje požadavky unijního nařízení pro používání pojmu máslo. Odmítavý postoj EU k označení Pomazánkové máslo neznamená, že by se měl produkt přestat vyrábět. Pokud výrobci změní jeho dlouhodobě používaný název, bude moci Česká republika znovu požádat Evropskou komisi o zapsání tradiční potraviny na seznam zaručených tradičních specialit. V současné době Ministerstvo zemědělství připravuje úpravu národní vyhlášky, která umožní používat pro Pomazánkové máslo náhradní název. Pomazánkové máslo je mléčný výrobek ze zakysané smetany, obohacené sušeným mlékem nebo sušeným podmáslím, obsahující nejméně 31 % hmotnostních mléčného tuku a nejméně 42 % hmotnostních sušiny. Podle evropské legislativy může být jako máslo označen pouze výrobek s obsahem nejméně 80 % mléčného tuku. V minulosti dostali někteří zahraniční potravináři od Evropské komise výjimku a mohou používat název máslo i na produktech s nižším obsahem tuku. Výjimka platí například pro několik britských, dva německé a jeden španělský produkt. Značku Zaručená tradiční specialita uděluje Evropská unie potravinám, které jsou vyráběny 1112 AKTUALITY AKTUALITY tradičními metodami více než 30 let. Nemusí vznikat v konkrétní zeměpisné oblasti, ale jejich výrobce musí dodržet předepsanou technologii. Zaručeně tradiční speciality má zatím Česká republika čtyři (společné se Slovenskem): špekáčky, lovecký salám, spišské párky a liptovský salám. Zdroj: MZe Francouzi chtějí Nivu, česká konkurence se o sýr soudí Jeden z největších zpracovatelů mléka na světě, francouzský koncern Bongrain, chce mít pro sebe registrovánu značku s názvem tuzemské speciality, sýru Niva. To se ale nelíbí domácí konkurenci, podle které chce francouzský koncern provozující v Česku mlékárny TPK neoprávněně využít pro svůj byznys známého názvu sýra. Niva jako první typicky český sýr získal ochranu Evropské unie a v tuzemsku ho nyní vyrábí tři mlékárny. Česko v boji o ochranu sýru porazilo Slovensko, které si na Nivu také dělalo nárok. Největším producentem Nivy je jihočeská Madeta, která sýr označuje za jeden ze svých zásadních produktů. Sýr Niva vyrábí také společnosti Mlékárna Otinoves a Niva Dolní Přím. Francouzský koncern Bongrain, který ve svých více než osmdesáti společnostech zaměstnává přes zaměstnanců, požádal Úřad průmyslového vlastnictví o ochranu značky Král sýrů modrý sýr typu Niva. Úřad nic nenamítal, když podle něj nemůže dojít k záměně s dalšími výrobky označovanými názvem Niva, jako je třeba Jihočeská Niva. Rozhodnutí úřadu se ale nelíbilo zástupcům společnosti Niva Dolní Přím, která má zaregistrovánu značku Niva. Podle ní jde francouzské mlékárně jenom o snahu využít známého názvu sýra. Zdroj: Aktuálně.cz Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: Komoditní manager Bc. Petr Šup tel.: fax: Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12 Podobné dokumenty
Ročník XIV., měsíčník, 2.12. 2014 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: Pšenice potravinářská... Více 12listopad 2014 ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV. Komoditní zpravodajství. OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců
Ročník XIV., měsíčník, 8.1. 2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice potravinářská... Více PODPORA SPOTŘEBY ŠKOLNÍHO MLÉKA. Příručka pro žadatele o podpory, školy i rodiče
PODPORA SPOTŘEBY ŠKOLNÍHO MLÉKA Příručka pro žadatele o podpory, školy i rodiče únor 2010 SZIF Podpora spotřeby školního mléka OBSAH 1. Úvod... 4 2. Základní informace... 8 2.1 Příjemci podpor... 8 2.2. Více ZPRÁVA O STAVU ZEMĚDĚLSTVÍ ČR ZA ROK 2012 ZELENÁ ZPRÁVA
ZPRÁVA O STAVU ZEMĚDĚLSTVÍ ČR ZA ROK 2012 ZELENÁ ZPRÁVA Zprávu o stavu zemědělství ČR za rok 2012 zpracoval Ústav zemědělské ekonomiky a informací pod gescí Ministerstva zemědělství. OBSAH Použité zkratky... Více II. Výsledky hospodaření státního rozpočtu
II. Výsledky hospodaření státního rozpočtu 1. Celkové výsledky hospodaření státního rozpočtu 1.1. Záměry schváleného rozpočtu Státní rozpočet České republiky na rok 2013 byl schválen Poslaneckou sněmovnou Více Vliv socio-ekonomických faktorů na spotřebu potravin
Vliv socio-ekonomických faktorů na spotřebu potravin Ing. Olga Štiková Ing. Helena Sekavová Ing. Ilona Mrhálková č. 95 Ústav zemědělské ekonomiky a informací Ústav zemědělské ekonomiky a informací Ing. Více ZPRÁVA O VÝVOJI FINANČNÍHO TRHU V ROCE 2012
ZPRÁVA O VÝVOJI FINANČNÍHO TRHU V ROCE 2012 květen 2013 OBSAH Shrnutí vývoje v roce 2012... 3 1. Makroekonomická situace a vnější vztahy... 5 1.1. Makroekonomická situace... 5 1.2. Devizový trh... 7 2. Více MINISTERSTVO PRO MÍSTNÍ ROZVOJ Národní orgán pro koordinaci VÝVOJ REALIZACE NSRR V OBDOBÍ 2007 2012
MINISTERSTVO PRO MÍSTNÍ ROZVOJ Národní orgán pro koordinaci VÝVOJ REALIZACE NSRR V OBDOBÍ 27 212 Ministerstvo pro místní rozvoj Odbor řízení a koordinace NSRR Staroměstské náměstí 6 11 15 Praha 1 E-mail: Více VÝROČNÍ ZPRÁVA ZA ROK 2014
Na Vápence 14 130 00 Praha 3 Praha 27. února 2015 VÝROČNÍ ZPRÁVA ZA ROK 2014 130 00 Praha 3 Strana 1 / 29 OBSAH 1. ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ZPRACOVATELI... 3 2. ÚVODNÍ SLOVO ŘEDITELE... 4 3. POSKYTOVÁNÍ INFORMACÍ Více Novým prezidentem PK ČR se stal Ing. Miroslav Toman, CSc.
Číslo 10 Ročník VIII 9. října 2007 Cena 16 Kč Vážení čtenáři, na straně 10 11 na 5 otázek odpovídá: Ing. Petr Cingr, ředitel divize masné výroby, AGROFERT HOLDING, a. s., a předseda představenstva společnosti Více Informace. o činnosti Celní správy České republiky. za rok 2012
Informace o činnosti Celní správy České republiky za rok 2012 I. Obsah 1. ÚVOD... 5 2. VÝSLEDKY CELNÍHO A DAŇOVÉHO ŘÍZENÍ... 6 VÝVOJ CELNÍCH A DAŇOVÝCH PŘÍJMŮ... 7 1.1. Celní a daňové příjmy v celním řízení... Více Materiál pro jednání plenární schůze RHSD 2. února 2015 Dřevozpracující a lesní průmysl v ČR
Materiál pro jednání plenární schůze RHSD 2. února 2015 Dřevozpracující a lesní průmysl v ČR ČÁST MPO zpracovatelský průmysl na bázi dřeva Dřevozpracující průmysl v ČR Odvětví dřevozpracujícího průmyslu Více Výroční zpráva o stavu veřejných zakázek v České republice za rok 2013
III. Výroční zpráva o stavu veřejných zakázek Vypracoval: Ministerstvo pro místní rozvoj Odbor elektronizace veřejných zakázek a koncesí Praha, květen 2014 Obsah Úvod... 3 1. Legislativní a nelegislativní Více III. Koncepce podpory a rozvoje české kinematografie a filmového průmyslu 2011-2016
III. Koncepce podpory a rozvoje české kinematografie a filmového průmyslu 2011-2016 listopad 2010 Ministerstvo kultury 1 OBSAH PREAMBULE... 3 ÚVOD... 4 1 ANALÝZA SOUČASNÉHO STAVU... 6 1.1 KINEMATOGRAFIE Více Komplexní udržitelné systémy v zemědělství 2012-2018 KUS
Ministerstvo zemědělství Komplexní udržitelné systémy v zemědělství 2012-2018 KUS Program zemědělského aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje Zadání pro veřejnou soutěž Praha, červen 2014 Schváleno Více III. Analýza činnosti státní správy v oblasti postihování černého trhu s alkoholem
III. Analýza činnosti státní správy v oblasti postihování černého trhu s alkoholem 1. ÚVOD Ministerstvo financí ve spolupráci s Ministerstvem vnitra, Ministerstvem zemědělství, Ministerstvem průmyslu a Více Analýza vývoje ekonomiky ČR za rok 2013
Sekce průmyslu Odbor ekonomických analýz Květen 2014 Analýza vývoje ekonomiky ČR za rok 2013 O B S A H S H R N U T Í... 3 I. HLAVNÍ TENDENCE MAKROEKONOMICKÉHO VÝVOJE... 7 I.1 VÝKONNOST EKONOMIKY... 7 I.1.1 Více Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah
2007R1234 CS 01.01.2011 008.002 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, Více Národní zpráva České republiky o elektroenergetice a plynárenství za rok 2010
Národní zpráva České republiky o elektroenergetice a plynárenství za rok 2010 červenec 2011 Seznam nejpoužívanějších zkratek ERÚ MPO OTE ČEPS PXE EEX SEI ÚOHS APG CEER ENTSO ERGEG PDS PZP SAIDI SAIFI CAIDI Více Společná zemědělská politika EU
Speciální analýzy červen 2004 Společná zemědělská politika EU Jan Jedlička EU Office České spořitelny EU OFFICE Česká spořitelna, a.s. Olbrachtova 1929/62 140 EU 00 OFFICE Praha 4 tel.: Česká +420 spořitelna, Více Poděkování. * Dodatek v elektronické podobě publikace.
Poděkování Autoři by velmi rádi poděkovali za finanční podporu výzkumu, z něhož vzešla tato popisná a celá řada akademických publikací, které obdržely pozitivní ohlas na mezinárodních konferencích a seminářích. Více SMARTstavebnictví. Daňové úlevy v oblasti vlastnického bydlení v zemích EU-27. Jak zelená je vaše budova?
ODDĚLENÍ POLITIKY MSP, FINANČNÍCH NÁSTROJŮ A MALOOBCHODU KONCEPCE PODPORY MALÝCH A STŘEDNÍCH PODNIKATELŮ NA OBDOBÍ LET 2014 2020 2012 OBSAH ÚVOD... 3 PRINCIP PARTNERSTVÍ PŘI PŘÍPRAVĚ KONCEPCE MSP 2014+... Více UČEBNÍ TEXT Č. 4 TRH PRÁCE V ČR A ZÁKON O ZAMĚSTNANOSTI
UČEBNÍ TEXT Č. 4 TRH PRÁCE V ČR A ZÁKON O ZAMĚSTNANOSTI 1 ODBORNÝ GARANT: Doc.Ing. Pavel Janíčko, Csc. AUTOŘI TEXTU: Doc.Ing. Pavel Janíčko, Csc. JUDr. Eva Dandová Učební text č. 4 v rámci projektu Posilování Více Národní program reforem České republiky
2015 Národní program reforem České republiky Úřad vlády České republiky Obsah Shrnutí...1 1. Úvod...2 2. Aktuální makroekonomická predikce ČR...3 3. Pokrok v implementaci doporučení Rady z roku 2014...5 Více VÝROČNÍ ZPRÁVA ČESKÉ DAŇOVÉ SPRÁVY Ústřední finanční a daňové ředitelství
VÝROČNÍ ZPRÁVA ČESKÉ DAŇOVÉ SPRÁVY Ústřední finanční a daňové ředitelství THE ANNUAL REPORT OF THE CZECH TAX ADMINISTRATION The Central Financial and Tax Directorate Knihy jsou lidem tím, čím perutě ptákům Více PRAKTICKÁ PŘÍRUČKA. Zásady, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2014 na základě 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb.
1 PRAKTICKÁ PŘÍRUČKA Zásady, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2014 na základě 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství 2014 PRAKTICKÁ PŘÍRUČKA Zásady, kterými se stanovují Více I. Úvod. Kolegium NKÚ na svém VII. zasedání, konaném dne 31. března 2014, schválilo usnesením č. 8/VII/2014 kontrolní závěr v tomto znění:
Věstník NKÚ, kontrolní závěry 215 13/24 Peněžní prostředky vynakládané na projekt Národní infrastruktura pro elektronické zadávání veřejných zakázek (NIPEZ) a nákup vybraných komodit prostřednictvím e-tržišť Více Souvislosti vývoje cen surového dříví
Výzkumný ústav lesního hospodářství a myslivosti Souvislosti vývoje cen surového dříví Doc. Ing. Zdeněk Blu ovský, DrSc. VÚLHM 2005 Lesnický průvodce 1/2005 Výzkumný ústav lesního hospodářství a myslivosti Více Státní rozpočet 2015 v kostce