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Timestamp: 2014-07-25 05:15:51
Document Index: 103618763

Matched Legal Cases: ['Artículo 7', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 15', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 22', 'Artículo 23', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 34', 'Artículo 37', 'Artículo 39', 'Artículo 40', 'Artículo 41', 'Artículo 45', 'Artículo 46', 'Artículo 47', 'Artículo 48', 'Artículo 49', 'Artículo 50', 'Artículo 51', 'Artículo 54', 'Artículo 60', 'artículo 1', 'Artículo 10', 'artículo 15']

Convenio colectivo del sector Actividades de Hostelería de la provincia de Salamanca.
Código convenio: 3700245 Publicación: BOPSalamanca 76 - 24/04/2009 Ver documentos relacionados
CAPÍTULO I. ÁMBITO DE APLICACIÓN Y DISPOSICIONES GENERALES.
Artículo 7. Cláusula de descuelgue.
Artículo 9. Equiparación de parejas de hecho.
CAPÍTULO II. CONTRATACIÓN, ASCENSOS Y CONTRATOS FORMATIVOS.
Artículo 10. Artículo 11. Forma del contrato.
Artículo 12. Indemnización por contratación temporal.
Artículo 13. Contratación de servicios extras.
Artículo 14. Ascensos por formación.
Artículo 15. Número de trabajadores y trabajadoras en las categorías de ayudantes.
Artículo 17. Contratos formativos.
Artículo 18. Duración de los períodos de prueba de los contratos.
CAPÍTULO III. JORNADA, DESCANSO, FIESTAS ABONABLES Y VACACIONES.
Artículo 19. Jornada laboral y calendario laboral.
Artículo 22. Festividad de la Patrona.
Artículo 23. Fiestas abonables y no recuperables.
Artículo 25. Días de libre haber no retribuidos.
Artículo 26. Días de libre haber retribuidos.
CAPÍTULO IV. CONCEPTOS SALARIALES.
Artículo 27. Retribuciones y cláusula de revisión salarial.
Artículo 30. Manutención.
Artículo 31. Antigüedad o complemento ad personam por antigüedad.
Artículo 34. Liquidación y pago del salario.
CAPÍTULO V. CONCEPTOS EXTRASALARIALES.
Artículo 37. Igualdad de remuneración por razón de sexo.
CAPÍTULO VI. MEJORAS SOCIALES Y EXCEDENCIAS.
Artículo 39. Seguro de vida y accidentes.
Artículo 40. Complementos en situación de Incapacidad Temporal.
Artículo 41. Ayuda por matrimonio.
Artículo 45. Permiso de lactancia y hospitalización de neonatos.
Artículo 46. Reducción de jornada por motivos familiares.
Artículo 47. Finiquito.
Artículo 48. Reclamación de cantidades.
Artículo 49. Seguridad y salud en el trabajo.
Artículo 50. Subrogación Convencional en el subsector de colectividades o restauración social. Garantías por cambio de empresario. CAPÍTULO VIII. GARANTÍAS SINDICALES.
Artículo 51. Comités de Empresa.
Artículo 54. Faltas y sanciones de los trabajadores y trabajadoras.
Artículo 60. Clases de sanciones.
ANEXO I. CATEGORÍAS PROFESIONALES EN HOSTELERÍA.
Regirá para todos los centros de trabajo que se encuentren ubicados en Salamanca y su provincia, aún cuando las empresas estuviesen domiciliadas en provincias distintas.
El presente convenio regula las condiciones laborales entre las empresas y trabajadores y trabajadoras de la provincia a los que son de aplicación el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería y demás normas complementarias y disposiciones que, en su caso, resulten de aplicación.
El convenio afectará a todo el personal, tanto fijo como eventual o temporero, empleado en el centro de trabajo de empresas incluidas en el ámbito territorial a excepción de quienes realicen funciones de alta dirección, alto gobierno o alto consejo, a que se refiere el artículo 1º 3-C del Estatuto de los Trabajadores.
El presente convenio entrará en vigor a todos los efectos el día 1 de enero de 2009 y concluirá el 31 de diciembre de 2010, sea cual fuere la fecha de su publicación en el BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA, excepto para aquellos artículos en los que se establezca una vigencia diferente.
Extinguido el plazo de vigencia, el convenio se entenderá automáticamente denunciado cesando la necesidad de mediar denuncia expresa por ninguna de las partes.
Hasta tanto no se logre acuerdo expreso, perderán su vigencia las cláusulas obligacionales del Convenio Colectivo, continuando en vigor su contenido normativo hasta el momento en que las partes suscriban un nuevo Convenio Colectivo.
La parte que solicite la revisión del presente Convenio vendrá obligada a hacer entrega a la otra parte de la plataforma reivindicativa que incluirá los puntos objeto de negociación; dicha plataforma se entregará, en todo caso, con anterioridad al último día del mes de enero siguiente a la expiración del Convenio Colectivo.
Se crea una Comisión Paritaria cuya misión consistirá en vigilar el cumplimiento del Convenio Colectivo e interpretar el contenido y alcance de sus preceptos.
La Comisión paritaria estará compuesta por cuatro miembros, dos pertenecientes a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca (A.E.H.S.), y uno por cada una de las centrales sindicales negociadoras del Convenio (CC.OO. y U.G.T.).
A las reuniones que celebre la Comisión Paritaria podrán asistir asesores libremente designados por cada una de las partes en cuantas materias sean de su competencia.
Se establece como dirección de la Comisión paritaria, a efectos del cumplimiento y efectividad de sus funciones, la de la ciudad de Salamanca, Paseo de la Estación 32-38, portal 3, planta baja.
Las empresas que pretendan descolgarse de las tablas salariales del presente Convenio, deberá, pactar con los representantes legales de los trabajadores y trabajadoras, o en su defecto con el conjunto de los mismos, la aplicación de dicho descuelgue, así como las condiciones del mismo (límites temporales, condiciones de reenganches, etcétera). Dicho acuerdo será trasladado a la Comisión Paritaria de este Convenio para su ratificación unánime y obligatoria, previo análisis y estudio de la documentación e información complementaria que la Comisión Paritaria considere.
Los acuerdos alcanzados entre la empresa y los representantes legales de los trabajadores y trabajadoras, o en su defecto con el conjunto de los mismos, podrán ser ratificados, rechazados o modificados en todo o en parte por la Comisión Paritaria, debiendo fundamentar la decisión tomada.
Se respetará el principio de igualdad de trato en el trabajo a todos los efectos, no admitiéndose discriminaciones por razón de sexo, estado civil, edad, raza o etnia, religión o convicciones, discapacidad, orientación sexual, ideas políticas, afiliación o no a un sindicato, etc. Se pondrá especial atención en cuanto al cumplimiento de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en: el acceso al empleo, promoción profesional, la formación, estabilidad en el empleo, y la igualdad salarial en trabajos de igual valor.
Cualquier derecho dispuesto en beneficio, protección o ayuda del trabajador-trabajadora en razón del vinculo matrimonial civil o canónico, por el presente Convenio será también de aplicación al trabajador-trabajadora, unido-unida a otra persona en una relación de afectividad análoga a la conyugal con independencia de su orientación sexual. Esto será justificado mediante certificación de inscripción en el correspondiente registro oficial de parejas de hecho. Dicha certificación podrá sustituirse, en aquellas poblaciones donde no exista registro oficial, mediante acta notarial.
Artículo 10. Las partes firmantes del presente convenio colectivo se comprometen a potenciar la contratación indefinida, contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas, a la mejora del empleo, reduciendo la temporalidad y rotación del mismo, y respetar el principio de causalidad en la contratación. Durante el último mes de vigencia del presente convenio ambas partes se reunirán para analizar y evaluar los resultados de la aplicación del presente acuerdo y sus repercusiones en el conjunto del sector.
Todos los contratos de trabajo, sean cuales fueren sus causas, deberán celebrarse por escrito. La falta de este requisito presumirá el carácter indefinido de la relación laboral.
Todos los contratos temporales deberán ser indemnizados, a su conclusión pactada, con una cantidad equivalente a 12 días de salario por cada año trabajado, prorrateándose por meses los períodos inferiores de tiempo mencionado y sin que proceda ninguna otra indemnización por el mismo concepto.
La citada indemnización no tendrá efecto cuando se rescinda el contrato de forma unilateral y voluntaria por cualquiera de las partes, en cuyo caso se estará a lo previsto en los Decretos que regulen la citada contratación y demás legislación vigente.
A. Servicios extras de carácter general. Son aquellos que, referidos a eventos tales como bodas, banquetes, primeras comuniones y eventos similares, comienzan con el inicio de evento y concluyen con el servicio a los comensales de café, licores y similares, debiendo recoger el servicio.
La remuneración de estos servicios, que no incluyen la mecánica, será la siguiente:
Durante el año 2009: 51,50 euros.
Durante el año 2010: 52,75 euros.
Estas remuneraciones se entienden para este tipo de servicio extra durante toda la vigencia del Convenio, para todas las categorías tanto de trabajadores y trabajadoras como de establecimientos.
B. Servicios extras a grupos. Son aquellos que, no hallándose incluidos en el apartado anterior, se refieren a la prestación de servicios previamente concertados consistentes en primer plato, segundo plato, postre y, en su caso, café, debiendo recoger el servicio.
Durante el año 2009: 32,50 euros.
Durante el año 2010: 33,10 euros.
C. Servicios extras de vino español, cocktails, lunchs y similares.
Durante el año 2009: 8,20 euros.
Durante el año 2010: 8,40 euros.
Estas remuneraciones se entienden para este tipo de servicio extra durante toda la vigencia del Convenio, para todas las categorías tanto de trabajadores y trabajadoras como de establecimientos, debiendo ser recogido el servicio.
Los trabajadores y trabajadoras que, una vez que estén prestando sus servicios en las empresas, obtengan titulaciones oficiales de grados medio o superior que, estando directamente vinculadas con el puesto de trabajo para el que fueron contratados, supongan una mejora objetiva de sus aptitudes para el desempeño de las funciones propias de su cometido, tendrán preferencia para ascender de categoría profesional dentro de su área funcional.
La obtención de dichas titulaciones no supondrán para el empresario ni la obligación de tener que crear un nuevo puesto de trabajo ni la de sustituir a trabajadores y trabajadoras que ya vinieran desempeñando dichas funciones superiores. Ello no obstante, y para compensar el esfuerzo realizado para adquirir la formación indicada, tendrán derecho a incrementar un tres por ciento su salario base.
Para que una empresa pueda tener contratados trabajadores y trabajadoras con la categoría de ayudante, deberá tener contratados a trabajadores y trabajadoras con la categoría inmediatamente superior en una proporción máxima de dos ayudantes por cada trabajador de categoría superior.
Se establece conferir a los contratos eventuales contemplados en el artículo 15.1 b) del Estatuto de los Trabajadores (los celebrados cuando las circunstancias del mercado, acumulación de tareas o excesos de pedidos así lo exigieren) una duración de hasta nueve meses dentro de un período de doce meses.
Los contratos formativos se efectuarán conforme establece el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería y demás disposiciones vigentes o que, en su caso, se establezcan para este tipo de contratos. En su consecuencia tendrán la siguiente regulación:
A Contrato de Trabajo en Prácticas.
AREA FUNCIONALGRUPOS PROFESIONALES
Primera1y 2
Segunda5 y 6
Tercera9 y 10
Cuarta13 y 14
Quinta16,17 y 18
Sexta20, 21 y 22
Asimismo podrán ser objeto de este contrato los puestos de trabajo de Dirección o Gerencia que no desempeñen funciones por las que les corresponda alguna de las categorías profesionales recogidas en el Anexo III del presente Convenio.
La duración mínima inicial del contrato no será inferior a seis meses. Si el Contrato en Prácticas se hubiera concertado por una duración inferior a la máxima legalmente establecida, las partes podrán acordar hasta