Source: https://interpretacje-podatkowe.org/piwo/itpp3-443-572-14-jk
Timestamp: 2018-03-22 02:41:18+00:00
Document Index: 70770187

Matched Legal Cases: ['art. 14', 'art. 94', 'art. 94', 'art. 117', 'art. 2', 'art. 94']

ITPP3/443-572/14/JK | Interpretacja indywidualna
Piwo podlega opodatkowaniu akcyzą jako wyrób gotowy, czyli wyrób który może być już skierowany do konsumpcji (sprzedaży). Zatem podstawą opodatkowania akcyzą jest liczba hektolitrów gotowego wyrobu na 1 stopień Plato, a nie ilość wybitej gorącej brzeczki.
ITPP3/443-572/14/JKinterpretacja indywidualna
Na podstawie art. 14b § 1 i § 6 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. Ordynacja podatkowa (Dz.U. z 2012 r., poz. 749, z późn. zm.) oraz § 2 i § 4 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 20 czerwca 2007 r. w sprawie upoważnienia do wydawania interpretacji przepisów prawa podatkowego (Dz.U. Nr 112, poz. 770, z późn. zm.) Dyrektor Izby Skarbowej w Bydgoszczy działający w imieniu Ministra Finansów stwierdza, że stanowisko – przedstawione we wniosku z dnia 1 października 2014 r. (data wpływu 7 października 2014 r.) o wydanie interpretacji indywidualnej przepisów prawa podatkowego dotyczącej podatku akcyzowego w zakresie podstawy opodatkowania piwa – jest prawidłowe.
W dniu 7 października 2014 r. został złożony wniosek o wydanie interpretacji indywidualnej dotyczącej podatku akcyzowego w zakresie podstawy opodatkowania piwa.
Spółka prowadzi mały browar. Proces produkcji w uproszczeniu przebiega w ten sposób, że po fazie gotowania składników, z których produkowane jest piwo, powstaje brzeczka gorąca (tzw. wybicie brzeczki) o określonej ilości litrów. Brzeczka zostaje następnie przepompowana do zbiorników fermentacyjno-leżakowych, w których następuje proces fermentacji i leżakowania. Po zakończeniu procesu fermentacji i leżakowania zbiornik leżakowo-fermentacyjny podłączany jest do instalacji wyszynkowej i możliwa jest wówczas sprzedaż piwa, które dopiero po właściwym dla danego gatunku piwa okresie leżakowania staje się wyrobem gotowym (zdatnym do sprzedaży i spożycia). Ilości wybitej brzeczki gorącej i piwa nadającego się do sprzedaży są różne - ze względów technologicznych i właściwości produktu ilość piwa gotowego jest zawsze mniejsza niż ilość wybitej brzeczki gorącej. Ilość wybitej brzeczki oraz piwa gotowego odnotowywane są w „Księdze kontroli przychodów i rozchodów piwa” oraz w dokumencie „Wydanie zewnętrzne piwa z browaru do restauracji” - jest to więc ilość znana i podlegająca ewidencjonowaniu.
Czy Spółka powinna przyjmować za podstawę opodatkowania ilość wybitej brzeczki gorącej, czy ilość piwa po procesie fermentacji i leżakowania - ilość w zbiorniku w momencie podłączenia do instalacji wyszynkowej...
W ocenie Spółki, w przedstawionym stanie faktycznym podstawę opodatkowania podatkiem akcyzowym stanowić powinna ilość piwa gotowego do sprzedaży. Zgodnie z art. 94 ust. 3 ustawy o podatku akcyzowym, podstawą opodatkowania piwa jest liczba hektolitrów gotowego wyrobu. Gotowym wyrobem jest, zdaniem Spółki, piwo po zakończonym procesie produkcji czyli przeznaczone do sprzedaży, a nie ilość wybitej gorącej brzeczki. Brzeczka gorąca stanowi bowiem półprodukt wyjściowy, z którego może dopiero powstać piwo po spełnieniu dodatkowych warunków jak np. dodanie drożdży, żeby mógł zajść proces fermentacji - więc nie jest sama w sobie piwem i nie może podlegać opodatkowaniu (art. 94 ustawy stanowi o opodatkowaniu piwa a nie półproduktów, z których powstaje piwo). Zgodnie ze słownikiem języka polskiego wyraz „gotowy” oznacza „całkowicie wykonany, dokończony” (http://sjp.pl/). Wobec braku definicji ustawowej pojęcia „wyrób gotowy” za taki wyrób w przypadku piwa uznać więc należy piwo po zakończeniu całego procesu produkcji, gotowe do sprzedaży. Przemawia za tym także np. brzmienie przepisu art. 117 ust. 1 ustawy, w którym mowa jest o magazynie wyrobów gotowych, czyli wyrobów po ukończonym procesie produkcji.
Zgodnie z art. 2 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym (Dz.U. z 2014 r. poz. 752, z późń. zm.), zwanej dalej ustawą, wyroby akcyzowe to wyroby energetyczne, energia elektryczna, napoje alkoholowe, wyroby tytoniowe oraz susz tytoniowy, określone w załączniku nr 1 do ustawy.
Stawka akcyzy na piwo wynosi 7,79 zł od 1 hektolitra za każdy stopień Plato gotowego wyrobu – art. 94 ust. 2 ustawy.
Zgodnie z § 3 ust. 1 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 13 lutego 2009 r. w sprawie metod ustalania parametrów służących do określenia podstawy opodatkowania piwa (Dz. U. Nr 32, poz. 224), przy ustalaniu podstawy opodatkowania piwa za 1 stopień Plato uważa się ułamek masowy o wartości 1 procent m/m ekstraktu brzeczki podstawowej, obliczony na podstawie zawartości alkoholu oraz zawartości ekstraktu rzeczywistego w gotowym wyrobie.
Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej oblicza się z dokładnością do 0,1 procenta - § 3 ust. 2 ww. rozporządzenia.
Metody badań stosowane przy oznaczaniu zawartości alkoholu i ekstraktu rzeczywistego w celu ustalenia ekstraktu brzeczki podstawowej, o którym mowa w ust. 1, określa Polska Norma PN-A-79093-2:2000, ustanowiona przez Polski Komitet Normalizacyjny - § 3 ust. 3 ww. rozporządzenia.
Wątpliwości Wnioskodawcy, na tle opisu wniosku, dotyczą kwestii podstawy opodatkowania piwa. W ocenie Spółki, w przedstawionym stanie faktycznym, podstawę opodatkowania podatkiem akcyzowym stanowić powinna ilość piwa gotowego do sprzedaży, a nie ilość wybitej gorącej brzeczki.
W ocenie tutejszego organu, należy zgodzić się ze stanowiskiem Wnioskodawcy. W świetle przedstawionych wyżej przepisów piwo podlega opodatkowaniu akcyzą jako wyrób gotowy, czyli wyrób który może być już skierowany do konsumpcji (sprzedaży). Zatem podstawą opodatkowania akcyzą jest liczba hektolitrów gotowego wyrobu na 1 stopień Plato, a nie ilość wybitej gorącej brzeczki.
AG3/8012/12/FLL/13/1 | Interpretacja indywidualna
Lokalizacja: Wyszukiwarka > Piwo > ITPP3/443-572/14/JK