Source: http://psselomza.pl/index.php/informacje/higiena-zywnosci
Timestamp: 2020-01-19 01:14:46+00:00
Document Index: 83608524

Matched Legal Cases: ['art. 73', 'art. 73', 'art. 73', 'art. 73', 'art. 73', 'art.3', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 6', 'art. 52']

Informacja o zmianach w zakresie nadzoru Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Łomży nad zakładami, w których dokonuje się produkcji z udziałem nieprzetworzonych surowców pochodzenia zwierzęcego
Grażyna Cieślik
Kategoria: Higiena Żywności
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Łomży w związku z art. 73. ust. 6 ustawy
z dnia 25 sierpnia2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2018r., poz. 1541 z późn. zm.) oraz § 4 pkt 3 Porozumienia ramowego z dnia 15 listopada 2018r. zawartego pomiędzy Państwowym Powiatowym Inspektorem Sanitarnym w Łomży a Powiatowym Lekarzem Weterynarii
w Łomży o współdziałaniu i współpracy Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Inspekcji Weterynaryjnej na terenie powiatu łomżyńskiego informuje o zmianach w zakresie nadzoru Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Łomży nad zakładami, w których dokonuje się produkcji z udziałem nieprzetworzonych surowców pochodzenia zwierzęcegoi które dostarczają swoje produkty do innych zakładów (sklepów, hurtowni).
Działania jakie podmiot powinien podjąć celem objęcia nadzorem przez właściwy organ.
Z uwagi na to, że ww. zakłady podlegają również przepisom rozporządzenia 853/2004, których wdrożenie i respektowanie jest nadzorowane przez Inspekcję Weterynaryjną podmioty stosujące w produkcji nieprzetworzone surowce pochodzenia zwierzęcego powinny:
- złożyć wniosek do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Łomży o objęcie nadzorem zakładu
lub części zakładu (rejestracja/ zatwierdzenie).
- uzyskać od właściwego Powiatowego Lekarza Weterynarii w Łomży decyzję
o rejestracji/zatwierdzeniu.
Kompetencje Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Zgodnie z art. 73 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia2006r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia organy PIS nadzorują przestrzeganie przepisów ustanawiających wymagania higieniczne
i zdrowotne w odniesieniu do:
- żywności pochodzenia niezwierzęcego (art. 73 ust. 1pkt 1a ubżż) – w tym przypadku decyduje wyłącznie kryterium rodzaju żywności,
- produktów pochodzenia zwierzęcego znajdujących się w handlu detalicznym (art. 73 ust. 1pkt 1b ubżż) – w tym przypadku zastosowanie znajduje kryterium rodzaju żywności (żywność pochodzenia zwierzęcego) i kryterium etapu w łańcuchu żywnościowym (handel detaliczny),
- żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego (art. 73 ust. 1pkt 1c ubżż).
Kompetencje Inspekcji Weterynaryjnej.
Kompetencje IW określa ustawa z dnia 29 stycznia 2004r. o Inspekcji Weterynaryjnej
(Dz. U. z 2018r. poz. 1557), zgodnie z którą Inspekcja Weterynaryjna realizuje zadania z zakresu:
- ochrony zwierząt oraz
- bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego, w celu zapewnienia ochrony zdrowia publicznego.
Ponadto IW wykonuje swoje zadania na podstawie przepisów odrębnych (art.3 ust.3 ww. ustawy). Zgodnie z ustawą z dnia 16 grudnia 2005r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U.
z 2019r. poz.824) powiatowy lekarz weterynarii jest właściwym organem – w rozumieniu:
- art. 2 ust. 1 lit. c rozporządzenia 854/2004 oraz
- art. 2 pkt 4 rozporządzenia 882/2004 w zakresie urzędowych kontroli produktów pochodzenia zwierzęcego (art. 6 ust. 1 uppz).
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny informuje o nieodpłatnym szkoleniu, które poświęcone będzie etykietowaniu produktów lokalnych. Odbędzie się ono 29.06 br. (środa) w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego w Białymstoku przy ul. Poleskiej 89.
http://podlaskie.ksow.pl/news/entry/7809-jak-prawidlowo-etykietowac-produkt-lokalny.htm
Informacja dotycząca projektu rozporządzenia Ministra Zdrowia
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Łomży informuje, o umieszczeniu na stronie Rządowego Centrum Legislacji (http://legisjacja.rcl.gov.pl/projekt/12273657) projektu rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach - przygotowanego w Departamencie Zdrowia Publicznego Ministra Zdrowia na podstawie art. 52c ust. 6 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Przedmiotowy projekt jest aktualnie na etapie konsultacji publicznych, których termin upływa z dniem 20 lipca bieżącego roku.
Wirusy w żywności
Wirusy w żywności - informacje dla plantatorów, przedsiębiorców prowadzących punkty skupu, przetwórców i konsumentów.
zalecenia+dla+konsumentw.pdf [ ] 1769 kB
zalecenia+dla+plantatorw.pdf [ ] 1040 kB
zalecenia+dla+przetwrcw.pdf [ ] 838 kB
zalecenia+punkt+skupu.pdf [ ] 553 kB