Source: http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1585703&doctype=ART&
Timestamp: 2017-11-21 19:35:48+00:00
Document Index: 7743028

Matched Legal Cases: ['čl. 22', 'čl. 22', 'čl. 22', '§ 30', 'zákona č. 321', 'čl. 38', 'čl. 11']

Účelem tohoto stanoviska je popsat zákonné požadavky na provoz stáčíren, které provádějí plnění vinařských produktů.
Nařízení Komise (ES) č. 436/2009, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 479/2008, pokud jde o registr vinic, povinná prohlášení a shromažďování údajů pro sledování trhu, průvodní doklady pro přepravu vinařských produktů a evidenční knihy vedené v odvětví vína, v platném znění (dále jen „nařízení (ES) č. 436/2009“).
fyzická nebo právnická osoba nebo seskupení těchto osob, které provádějí nebo nechávají provádět plnění (čl. 22 písm. i) nařízení (ES) č. 436/2009);
umisťování produktů pro obchodní účely do nádob o objemu nejvýše šedesát litrů (čl. 22 písm. h) nařízení (ES) č. 436/2009);
fyzické nebo právnické osoby či jejich seskupení, jejichž podnikatelská obchodní činnost zahrnuje přímý prodej vína spotřebiteli v malém množství, jež stanoví jednotlivé členské státy s ohledem na charakteristiky svého obchodu a distribuce, s výjimkou těch, které používají sklepy vybavené pro skladování, případně zařízení pro plnění vína ve větším množství, nebo prodávají nebalené víno v rámci ambulantního prodeje (čl. 22 písm. c) nařízení (ES) č. 436/2009);
samostatná prodejní jednotka v obchodní úpravě v nezměněném stavu určená konečnému spotřebiteli a zařízením společného stravování, která se skládá z potraviny a obalu, do něhož byla potravina vložena před uvedením do prodeje, a to bez ohledu na to, zda je potravina v obalu uzavřena zcela nebo pouze zčásti, avšak v každém případě takovým způsobem, že bez otevření nebo výměny obalu nelze změnit jeho obsah; za balenou potravinu se nepovažuje potravina zabalená v místě prodeje na žádost spotřebitele ani potravina zabalená pro účely přímého prodeje; (článek 2 odst. 2 písm. e) nařízení (EU) č. 1169/2011).
Základní povinnosti na stáčírny, která plní produkty (víno) do obalů určených pro spotřebitele a dále uvádí produkt na trh:
Dle § 30 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb. fyzická nebo právnická osoba (stáčírna), která drží nebo zprostředkovává produkt za účelem výkonu svého povolání nebo k obchodním účelům, je povinna vést evidenční knihy. Evidenční knihy se vedou v místě skladování produktu (čl. 38 odst. 2 nařízení (ES) č. 436/2009).
Tyto evidenční knihy se vedou v pevné vazbě (zpravidla v knize) a listy v nich musí být průběžně číslovány, přičemž záznamy musí být provedeny nevratně a nesmazatelně. Je-li provedena oprava záznamu, tak pouze takovým způsobem, že je viditelný i původní záznam a je uveden podpis osoby, která opravu záznamu provedla.
Dále stáčírna musí vést evidenční knihy pro každou nádobu (i KEG sud), v níž je uskladněno víno, a to dle vzoru uvedeného v příloze č. 22 vyhlášky č. 88/2017 Sb., zejména musí evidovat údaje o plnění a to v souladu s ustanovením článku 41 odstavce 1 písmene f) nařízení (ES) č. 436/2009, kdy dle ustanovení článku 41 odstavce 2 písmene g) nařízení (ES) č. 436/2009 musí evidovat „při plnění počet naplněných lahví a jejich objem“. Záznamy o plnění (označení nádoby s nebaleným vínem, druh produktu - označení vína, číslo šarže, příjem, výdej a zůstatek litrů vína ke každému datu, kdy bylo prováděno plnění, počet naplněných nádob a jejich objem) se v evidenční knize vedené dle vzoru uvedeného v příloze č. 22 uvádějí nejpozději první pracovní den po ošetření, a to v souladu s ustanovením článku 45 odstavce 1 písmene b) nařízení (ES) č. 436/2009.
Dle čl. 11 nařízení (ES) č. 436/2009 má provozovatel (stáčírna) povinnost jednou ročně podávat povinné hlášení o zásobách, a to ke dni 31. 7. vinařského roku.