Source: http://trazabilidadalimentaria.blogspot.com/2017/09/real-decreto-34842000-por-el-que-se.html
Timestamp: 2018-12-18 13:36:45
Document Index: 129797728

Matched Legal Cases: ['Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14']

Trazabilidad. Conceptos generales.: Real Decreto 3484/2000 por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
Real Decreto 3484/2000 por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
• Artículo 3. Condiciones de los establecimientos.
• Artículo 4. Condiciones de las máquinas expendedoras de comidas preparadas.
• Artículo 5. Registro General Sanitario de Alimentos.
• Artículo 6. Requisitos de las comidas preparadas.
• Artículo 7. Condiciones del almacenamiento, conservación, transporte y venta.
• Artículo 8. Envasado.
• Artículo 9. Etiquetado.
• Artículo 10. Controles.
• Artículo 11. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH).
• Artículo 12. Formación continuada.
• Artículo 13. Productos procedentes de países terceros.
• Artículo 14. Régimen sancionador.
• DISPOSICIÓN FINAL PRIMERA. Título competencial.
• DISPOSICIÓN FINAL SEGUNDA. Facultades de desarrollo.
• DISPOSICIÓN FINAL TERCERA. Regulación de aspectos no previstos.
• DISPOSICIÓN FINAL CUARTA. Entrada en vigor.
1. Las temperaturas de almacenamiento, conservación, transporte, venta y, en su caso, servicio de las comidas preparadas conservadas a temperatura regulada, serán las siguientes: a. Comidas congeladas <= -18 °C. b. Comidas refrigeradas con un período de duración inferior a 24 horas <= 8 °C. c. Comidas refrigeradas con un periodo de duración superior a 24 horas <= 4 °C d. Comidas calientes >= 65 °C
El Vicepresidente Primero del Gobierno y Ministro de la Presidencia, Mariano Rajoy Brey.
Etiquetas: distribución y comercio de comidas preparadas, higiene para la elaboración, Normas microbiológicas de comidas preparadas, Real Decreto 3484/2000