Source: http://docplayer.fi/16017184-Elintarvikkeiden-tarjouspyyntoon-2-4-2013-mennessa-saapuneet-kysymykset-ja-vastaukset-niihin-4-4-2013.html
Timestamp: 2018-12-14 18:23:46+00:00
Document Index: 21671229

Matched Legal Cases: ['kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ', 'kko ']

ELINTARVIKKEIDEN TARJOUSPYYNTÖÖN MENNESSÄ SAAPUNEET KYSYMYKSET JA VASTAUKSET NIIHIN - PDF
ELINTARVIKKEIDEN TARJOUSPYYNTÖÖN MENNESSÄ SAAPUNEET KYSYMYKSET JA VASTAUKSET NIIHIN
Download "ELINTARVIKKEIDEN TARJOUSPYYNTÖÖN 2.4.2013 MENNESSÄ SAAPUNEET KYSYMYKSET JA VASTAUKSET NIIHIN 4.4.2013"
1 ELINTARVIKKEIDEN TARJOUSPYYNTÖÖN MENNESSÄ SAAPUNEET KYSYMYKSET JA VASTAUKSET NIIHIN Alla ovat määräaikaan mennessä esitetyt kysymykset ja punaisella fontilla on merkitty vastaukset niihin. Tarjous tehdään muutoksista huolimatta alkuperäisillä hinnoitteluliitteillä ja tarjoajan tulee huomioida nämä alla esitetyt kysymykset ja vastausten vaikutukset tarjouspyyntöön. Kysymykset koskevat pääasiassa valmistuskeittiöiden hinnoitteluliitteitä, mutta vastaukset vaikuttavat myös palvelukeittiöiden hinnoitteluliitteellä oleviin samoihin tuotteisiin, joita nämä kysymykset koskettavat. 1. Kysymys: Tarjouspyynnössänne pyydettyjen pitkojen yhtenä vaatimuksena on tuotteiden maidottomuus. Valikoimassamme ei ole yhtään maidotonta pitkoa. Pitkomme ovat kuitenkin laktoosittomia, voisikohan tämä ominaisuus olla riittävä pitkojen osalta? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Pitkot voivat olla maidottomia tai voivat sisältää maitoa. 2. Kysymys: Tarjouspyynnössänne pyydetyn perunarieskan vaatimukset ovat: laktoositon, maidoton, sokeriton, suola 1,2%. Valmistamamme perunarieska sisältää sokeria, muut määreet täyttyvät. Voimmeko tarjota tähän valmistamaamme perunarieskaa? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Perunarieska voi sisältää sokeria tai olla sokeriton. Kysymys: Ihmettelen tarjouspyynnössänne olevaa kypsien perunoiden säilyvyysvaatimusta. Ko. lauseke sulkee ulkopuolelle kaikki kotimaiset tarjoajat yhtä lukuun ottamatta. Ko. perunat on tehty autoklaavilla ja muut sous vide menetelmällä. 19 vuoden kokemuksella voin sanoa, että sous vide perunat ovat ylivoimaisesti käytetyin kypsä peruna kuntapuolen suurkeittiöissä. Näiden säilyvyys on Jepolla 5 viikkoa, mikä riittää mainiosti keittiöiden tarpeisiin, ei lisäaineita ei edes suolaa. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tyhjiöpakattujen perunoiden säilyvyys tulee olla vähintään 5 viikkoa. Gluteeniton vaatimus tarjouspyynnöissä: Kysymys: Vuoden alusta on tullut voimaan uusi asetus, jossa gluteenittomuuden raja-arvoksi on asetettu max. 20mg/100g, viime vuoden loppuun asti raja-arvo oli 200mg/100g. Riittääkö, että tuotteet on valmistettu gluteenittomista raaka-aineista vai pyydättekö toimittajilta analyysitodistukset, että tarjotut tuotteet ovat gluteenittomia eli gluteenipitoisuus tällöin <20mg/100g Vastaus: Pitää noudattaa vuoden alusta voimaan tullutta uutta raja-arvoa. Analyysitodistuksia ei vaadita. Tarjoaja vastaa siitä, että tarjottu tuote on vaatimusten mukainen.
2 vuosikulutusarvio/yksikkö Kaakaojuomajauhe, liukenee maitoon ja veteen Kaakaojuomajauhe pakkauskoko Kysymys asiakkaalle g mitä eroa näillä kahdella muuta kun pakkaus KuntaPro Oy:n vastaus/muutos tarjouspyyntöön Eroa vain pakkauskoko täyttöpakkaus 1 kg 1 kg -"- Eroa vain pakkauskoko Penne pasta, pinnaltaan urallinen, sis. Voi tarjota myös 2 x 5 durumvehnäjauho, kg, pakkauskoko laktoositon, maidoton, 9-10 kananmunaton 9 kg voisiko tarjota 2x5kg? kg Kaurahiutale, paksu, runsaskuituinen 10 kg onko sama kun kauralitiste? 200 Pikakaurahiutale g voisiko tarjota 800g? 200 Tattarihiutale 180 Maissihiutale 5 kg 600 g voisiko tarjota 650g? voisiko tarjota 4,5kg? Meillä ei muita valikoimissa. 30 Kalamauste, suolaton 380 g voisiko olla g? 15 Rosmariini 290 g voisiko olla g? 28 Basilika 180 g voisiko olla g? 18 Timjami 200 g voisiko olla g? 14 Meirami 85 g voisiko olla g? 25 Kardemummajauhe 500 g voisiko olla 410g? 90 Cashewpähkinä, kuorittu g voisiko olla g? Siruunakastikeainekset, vähälaktoosinen, gluteeniton, soijaton, ei kananmunaa, maidoton 3 kg 250 Tomaattipyre 800 g 150 Makea chilikastike 500 ml Ei löydy valikoimissa eikä tavarantoimittajillamme. Voiko poistaa tai muuttaa kriteereitä? Mitä eroa pyreella ja soseella? Voisiko olla 860g=n.705ml? On sama kuin kauralitiste, tuote kaurahiutale/kauralitiste muotoon g muotoon g muotoon 4,5-5 kg muotoon g muotoon g muotoon g muotoon g muotoon g muotoon g muotoon g Muutetaan muotoon: Sitruunakastikeaines, laktoositon tai vähälaktoosinen, soijaton, kananmunaton, voi sisältää maitoa tai olla maidoton. 0,83-3 kg Tomaattipyre ja tomaattisose muutetaan muotoon tomaattisose/tomaattipyre Voi olla, mutta hinta pitää ilmoittaa hinnoitteluriville litrahintana.
3 1 100 Herkkusieniviipale 2,9-3,0 kg /1,92kg Meillä pakkaus muuttunut 2450/1380g, voiko tarjota? Muita ei meillä valikoimissa. muotoon 2,45-3 kg/1,38-1,92 kg Soijajogurtti, maidoton, maut: mustikka, mansikka 125 g käykö mansikkametsämarja? Pelkkää mansikka ei meillä valikoimissa. Kasvimargariini, laktoositon, suolapitoisuus enintään 0,7 % 1 kg voisiko suolaa olla 0,9%? Annoskasvirasvalevite 60 %, 6 g, yleislevite, laktoositon, maidoton, sis. D2-vitamiinia, suola enintään 0,5 %, meillä ei löydy valikoimista muita kun suolalla 0,7, voisiko tarjota? 1lt Leivontamargariini, laktoositon, suola enintään 0,7 % 1 kg Voisiko olla suolaa 0,9? Mansikka muutetaan muotoon mansikka tai mansikka-metsämarja Suolapitoisuus enintään 0,9 % Suolapitoisuus suola enintään 0,7 % Suolapitoisuus suola enintään 0,9 % Välipalajuoma, ananasporkkana, mango, tiivistetty hedelmä- ja vihannestäysmehu 161 %, suola 0 %, runsaskuituinen Välipalajuoma, omenaporkkana-mansikka, tiivistetty hedelmä- ja vihannestäysmehu 186 %, suola 0 %, runsaskuituinen Välipalajuoma, päärynäporkkana-mustaherukka, tiivistetty hedelmä- ja vihannestäysmehu 175 %, suola 0 %, runsaskuituinen Sekatäysmehutiiviste 300 %, makeuttamaton, sis. omena, rypäle, mustaherukka, laimennus 1 osa tiivistettä/2 osaa vettä Annosmehujuoma, appelsiini, metsämansikka, vadelma, päärynä, hedelmä, appelsiini-cola, omena Kinuskitäyte, laktoositon, sokeripitoisuus n. 30 % 4 x 100 ml 4 x 100 ml 4 x 100 ml 1 l 2 dl 10 kg Näitä ei meidän valioimissa löydy. Voiko tarjota seuraavia vaihotehotja mitä löytyy valikoimissamme: x100ml appban-porkk x100ml persporkk-päär x100ml mango-app-omena voisiko olla päärynärypäle-mustaher? Meillä ei valikoimissa omenarypäle-mustaherukka. ei löydy omenan makuista. Voiko tämän maun jättää pois? Onko Valion tuote? Meillä ei tuotetta valikoimissa. Voiko rivin jättää pois? Voi tarjota myös ko. tuotetta Voi tarjota myös ko. tuotetta Voi tarjota myös ko. tuotetta Voi tarjota myös ko. tuotetta Omena-maku jätetään pois Tähän kohtaan voi tarjota kinuskitäytettä vastaavaa tuotetta, joka levittyy ja pysyy kakkujen ja konditoriatuotteiden päällä. muotoon 6-12 kg
4 Lihapyörykkä n. 16 g, lihapitoisuus vähintään 50 % liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet vähintään 52 %, suolapitoisuus enintään 1 %, rasvapitoisuus enintään 10 %, kypsä, laktoositon, gluteeniton Lasagne, koneellisesti erotettu broilerinliha n. 13 %, suolapitoisuus enintään 0,8 %, rasvapitoisuus enintään 5,4 %, esikypsennetty, laktoositon Spagettilihavuoka, naudanliha vähintään 19 %, koneellisesti erotettu broilerinliha n. 9 %, suolapitoisuus enintään 0,8 %, rasvapitoisuus enintään 4 %, esikypsennetty, kananmunaton, vähälaktoosinen Lihaperunasoselaatikko, naudanliha vähintään 14 %, suolapitoisuus enintään 0,7 %, rasvapitoisuus enintään 9 %, tuore, kypsä, laktoositon 5 kg 2,8 kg 3 kg 2,8 kg Tätä pakkauskokoa ei ole meidän valikoimissa näillä kriteereillä. Voisiko olla 4kg:n pakkaus? Tätä pakkauskokoa ei ole meidän valikoimissa. Voisiko olla 2,7kg:n pakkaus? Tätä pakkauskokoa ei ole meidän valikoimissa. Voisiko olla 2,7kg:n pakkaus? Tätä pakkauskokoa ei ole meidän valikoimissa. Voisiko olla 2,7kg:n pakkaus? Arkkileivinpaperi 1/1 GN, 325 x 530 mm, arkkia/ltk 1 laatikko Voisiko tarjota 500kpl? 50 SK-folio 40 cm x 100 m 1 rulla Tuorekelmu 45 cm x 500 m Rullapussi 5-6 kg, kirkas HD, 250 kpl/rl, 20 rll/ltk Lohifile annospala n g, ruodoton, nahaton, irtopakastettu 1 rulla 1 laatikko 5 kg Voisiko tarjota 40cm x 160m? Voisiko tarjota 44cm x 300m? Ei voi Voisiko tarjota pakkausta jossa 20x150kpl/laatikossa? Valikoimissamme 80g:n ja 150g:n annospaloja. Voiko kriteeriä muuttaa? muotoon 4-5 kg muotoon 2,7-2,8 kg 2,7-3 kg 2,7-2,8 kg Voi tarjota myös 500 arkkia/laatikko, mutta hinta pitää ilmoittaa hinnoitteluriville arkille, koska riville tulee yhteishinnaksi 40 x arkkia/ltk. Voi tarjota myös 160 m, mutta hinta pitää ilmoittaa hinnoitteluriville 100 m mukaan Voi tarjota, mutta hinta pitää ilmoittaa hinnoitteluriville siten, että se on laskettu 250 kpl/rll ja 20 rll/ltk Annospalan koko n g
5 Silakkafilepihvi n g, leivitetty, täytetty, esipaistettu, mäti n. 60 % täytteestä, laktoositon, kananmunaton, maidoton, säilöntäaineeton 5 kg Paneroitu turska n. 80 g, turskaa n. 60 %, suolapitoisuus enintään 1,1 %, laktoositon, gluteeniton, maidoton, soijaton esipaistettu 4,4 kg Kalagratiini cheddar n. 160 g, hokifilee n. 75 %, juusto n. 0,9 %, suolapitoisuus enintään 0,9 % 2,65 kg Kalapuikko n. 20 g, seitiä n. 60 %, suolapitoisuus enintään 1 %, laktoositon, maidoton, kananmunaton, soijaton 5-6 kg Jauhelihapihvi n. 50 g, kypsä, pakaste, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet vähintään 51 %, suolapitoisuus enintään 1 %, rasvapitoisuus enintään 8,3 %, laktoositon, kypsä 4,3 kg Broilerpihvi n. 75 g, paneroitu, broilerinliha n. 56 %, suolapitoisuus enintään 1 %, gluteeniton, laktoositon, raakapakaste Lindströminmureke viipaloitu, liha vähintään 52 %, suolapitoisuus enintään 1 %, rasvapitoisuus enintään 13 %, kypsä pakaste, gluteeniton, kypsä 3,38 kg 4,4 kg TARJOUSPYYNTÖ NRO 1/2013 Meillä ei löydy. Saisiko vaikka esimerkki tuotteen tai voiko jätää rivin pois? Valikoimissamme ei löydy gluteenittomana. Voiko tarjota gluteenia sisältävää tuotetta? Tätä pakkauskokoa ei löydy meidän valikoimista. Voisiko olla 2x16x160g=5,12kg? Valikoimissamme ei ole 20g:n puikkoa. Voisiko puikon koko olla 25g? Meillä valikoimissa tuote jossa rasvaa 9,1, voiko tarjota? Valion tuote mikä ei meillä valikoimissa. Löytyy 40x100g, suola 1%, lihapit.56%, laktoositon mutta tuote sisältää gluteenia. Voiko kriteereitä muuttaa? Meillä ei valikoimissa 4,4kg:n pakkausta. Voisiko olla 6kg:n pakkaus? Tuote muutetaan muotoon silakkafileepihvi g, 2 silakkafilettä päällekkäin, fileiden välissä mausteita, fileet ruispaneerattu, esikypsennetty, kananmunaton, soijaton, laktoositon, maidoton, kalan osuus n. 85 %, pakkauskoko muutetaan muotoon 4-5 kg Tuote voi olla gluteeniton tai voi sisältää gluteenia muotoon 2,65-5,12 kg Kalapuikon koko n g Rasvapitoisuus enintään 9,1 % Tuote muutetaan muotoon: Broilerpihvi n g, lihapitoisuus n. 56 %, suolapitoisuus enintään 1 %, laktoositon, voi olla gluteeniton tai sisältää gluteenia, raakapakaste ja pakkauskoko 3,38-4 kg muotoon 4,4-6 kg
6 Lihakaalilaatikko, kaalista, jauhelihasta ja riisistä valmistettu perinteinen kaalilaatikko, naudanliha vähintään 9 %, koneellisesti erotettu broilerinliha vähintään 9 %, suolapitoisuus enintään 0,8 %, gluteeniton, laktoositon, esikypsennetty Lenkkikuutio, sianliha n. 59,1 %, suolapitoisuus enintään 1,5 %, vehnätön, kananmunaton, soijaton, selleritön, laktoositon, gluteeniton 2,6 kg 4 kg Meidän valikoimissa olleen tuotteen on valmistaja lopettanut.voiko rivin poistaa? Lopetettu. Löytyy lenkkimakkara 25x160g. 80 Persilja 250 g 250 g Voisiko olla 300g? 90 Ruohosipuli 250 g 250 g Voisiko olla 300g? Punajuurisuikale n. 4,5 mm, raaka, irtopakastettu 2,5 kg Voisiko olla 1,5kg? Muuta ei meidän valikoimissa. Kasvissekoitus, sis. paprika, sipuli, kidneypapu, vihreä papu, maissi 1,5 kg voisiko olla 2,5kg Palsternakkasuikale, n. 4-4,5 mm 1,5 kg voisiko olla 2,5kg Herne, voidaan käyttää kuumentamattomana 2,5 kg voisiko olla 2kg Perunasuikale n. 4,5 mm, esikypsennetty 2,5 kg 250 Karpalo 2,5 kg Meillä valikoiissa ainoastaan 5kg, voiko tarjota? voisiko olla 2kg? Muuta ei meidän valikoimissa. Koska tuotteen valmistus on lopetettu, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. Koska tuotteen valmistus on lopetettu, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. muotoon g g 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 2-2,5 kg 2,5-5 kg 2-2,5 kg Lihapasteija n g, laktoositon, gluteeniton, maidoton, ei lisättyä leivinhiivaa, raakapakaste 4,4 kg Ei valikoimissa. Voiko antaa esimerkkituotten (valmistaja)? Löytyy tuote mikä ei ole gluteeniton ja pakkaus on 7,2kg, muut kriteerit täyttyy. Hot dog-sämpylä n. 50 g, halkaistu, laktoositon, kypsä 4,9 kg voisiko olla 55g ja 5,28kg Tuote voi olla gluteeniton tai voi sisältää gluteenia. muotoon 4,4-7,2 kg Sämpylän koko n g ja pakkauskoko 4,9-5,28 kg
7 Limonadijää n. 60 g, päärynä, laktoositon, pähkinätön, maidoton 2,16 kg voisiko olla 70g? Limonadijää n. 60 g, vadelma, laktoositon, pähkinätön, maidoton 2,16 kg voisiko olla 70g? Limonadijään koko n g Limonadijään koko n g 250 Vaniljakermajäätelöpuikko 35 g, vähälaktoosinen 525 g eikö ole sama kun ryhmän 3. tuote: Vaniljakermajäätelöpuikko n. 36 g, suklaanmakuinen kuorrute, vähälaktoosinen Tähän kohtaan voi tarjota samaa tuotetta. 1. Kysymys: Saako pakkauskoko yhtään poiketa. Esim. kun pyydetään 2,5 3 kg ja pakkauskoko on 2 kg. Kuitenkin pakkaus olisi suurtalouspakkaus. Kaikkia tuotteita ei löydy juuri pyydetyssä koossa. Vastaus: Pakkauskoot tarjouspyynnön ja näiden kysymysten vastausten mukaan. 2. Kysymys: Vaikuttavatko tuoteryhmäkohtaiset alennukset vertailuun, ja jos, niin miten? Vastaus: Tuoteryhmäkohtaiset alennukset eivät vaikuta vertailuun, tarjouspyynnössä on määritelty vertailuperusteet. Tarjouspyynnössä on määritelty, että millaisia tuoteryhmäkohtaisten alennusprosenttien tulee olla. 3. Kysymys: Mitä tuotetta tällä haetaan, TOMAATTIPYRE 800 G, kun on jo soseet ja murskat, markkinoilta ei löydy suoraan pyreen nimellä tätä purkkikokoa Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tomaattipyre ja tomaattisose muutetaan tuotenimeltään muotoon tomaattipyre/tomaattisose. 4. Kysymys: Voiko tarjota 1,5 kg punajuurisuikaletta, pyydetty 2,5 kg, valikoimasta ei löydy 2,5 kg Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Punajuurisuikaleen pakkauskoko 1,5-2,5 kg. Maitotaloustuotteet: onko tämä niin että suoratoimitukset on vaan valmistuskeittiöihin vai myös palvelukeittiöihin. Vastaus: Palvelukeittiöillä on kaikki muut elintarvikkeet paitsi tuoreet leipomovalmisteet samassa osakokonaisuudessa, joten niille ei tule maitotaloustuotteiden suoria valmistustehdastoimituksia. Valmistuskeittiöillä on maitotaloustuotteet omana osakokonaisuutenaan eli sen kilpailuttamisen voittaa joko suoratoimittaja tai sitten tukku, valintaperusteet on esitetty tarjouspyynnössä. 1. Voidaanko kohtaan kirjolohikuutio tarjota myös lohesta valmistettua kuutiota? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Voidaan tarjota joko kirjolohikuutio tai sitten lohesta valmistettu kuutio.
8 2. Voidaanko sei- lohikuutioon tarjota myös kalasekoitusta, joka sisältää 33,3 % seitiä, 33,3% turskaa ja 33,3% lohta? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Voi tarjota myös ko. tuotetta. 3. Seitin selkäfileepala n. 130 g on lopetettu Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Seitin selkäfileepalan koko n g. 4. Annostimbaali, porsaanliha ei löydy valikoimistamme. Tarkoitetaanko kenties timbaalikuutio, porsaanliha (n. 10g/kpl)? Vastaus: Ei voi tarjota n. 10 g/kpl-kokoa. Tarjouspyynnössä kysytään myös pyreitä. Meidän pakkauskoko ei täyty teidän vaatimukseenne. ilmeisesti myös ehdoton vaatimus. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Pyreiden pakkausko 2-3 kg. 1) rivi 272 talon salaatinkastike 5 kg, tietomme mukaan markkinoilla oleva nimeltään pyydetyn mukainen, ei täytä vaadittuja kriteereitä. Voiko tarjoaja tarjota muulla nimellä, kriteerit huomioiden? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Voi tarjota muulla nimellä kriteerit huomioiden. 2) rivi 401, Kasvirasvavalmiste, maustamaton, soveltuu ruuanlaittoon, leivontaan, levitteeksi, vähälaktoosinen, gluteeniton, suola enintään 8 %. Tarkoitetaanko ns. tuorejuustovalmistetta, joka on valmistettu kermasta tai maidosta? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen ainesosana mm. vähälaktoosinen rasvaton maitorahka, rypsiöljy ja kasvirasva. Suolapitoisuus korjataan muotoon enintään 0,8 %. muotoon 2,5-5 kg. Liite 5 Raportointi, Tunnuslukuarvot, osto- ja myyntikäyttäytyminen: Tilausten määrä Aromin kautta, kpl, tilausten määrä Jamixin kautta, kpl Yrityksessämme on käytössä tällä hetkellä ainoastaan Aromi-tilausliittymä. Tämä mahdollistaa myös Jamix tilausten vastaanoton, mutta emme pysty erittelemään Jamix tilausjärjestelmän kautta tulleita tilauksia erikseen, vaan kirjautuvat meillä samassa muodossa. Voitteko tätä vaatimusta lieventää? Vastaus: Tilausten määrän voi ilmoittaa joko Jamixin ja Aromin määrän erikseen tai sitten yhdistettynä Jamixin ja Aromin määrät. 1. Voiko tarjota samaa tuotetta kahteen kohtaan mikäli se täyttää vaaditut kriteerit kummassakin kohdassa? Vastaus: Kyllä voi.
9 Ehdottomat laatuvaatimukset kysymys, millä todennetaan tuotteille asetettujen laadullisten vaatimusten täyttyminen? Voidaanko tarjouspyyntölomakkeelle lisätä sarakkeet liha-, suola ja rasvapitoisuus? Vastaus: Tarjoaja vastaa tuotteille asetettujen laadullisten vaatimusten täyttymisestä. Tarjouspyyntölomakkeille ei voi lisätä sarakkeita, ne täytetään tarjouspyynnön mukaisesti. kysymyksiä tuotteille 1.1 hinnoitteluliite valmistuskeittiöt rivi 44, 47 Broilerin fileesuikale, Broilerin reisiliha tuotteissa sallitaan korkeat rasvapitoisuudet Kysymys, voidaanko rasvapitoisuusarvoja tiukentaa vastaamaan ravintosuosituksia? Vastaus: Rasvapitoisuudet tarjouspyynnön mukaisesti. rivi 85, 87 Pieni lindströminpihvi, Pintapaistettu jauhelihapihvi tuotteille sallitaan korkeat suola-, ja rasvapitoisuudet, Kysymys, voidaanko suola-, ja rasvapitoisuuksia tiukentaa vastaamaan kouluruokasuosituksia? Kouluruokasuositusten ollessa, suola alle 1 % ja rasva alle 10 %. Vastaus: Pitoisuudet tarjouspyynnön mukaisesti. 1.5 hinnoitteluliite Kuivatuotteet ja pakasteet rivi 513 Jyväbroilerin aprikoosimarinoitu ohut filee, voidaanko tarjota tuotetta suolapitoisuus 0,8 %? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Suolapitoisuus enintään 0,8 %. rivi 525 Spagettilihavuoka Voidaanko tarjota tuotetta, jossa naudanlihan osuus 9 %? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Naudanlihan osuus vähintään 9 %. rivi 526 Lihaperunasoselaatikko Voidaanko tarjota vähälaktoosista tuotetta? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Lihaperunasoselaatikko voi olla laktoositon tai vähälaktoosinen. rivi 530 Iso tumma riisipiirakka Voidaanko tarjota tuotetta pakkauskoossa 6,5 kg? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 3,5-6,5 kg. rivi 647 Broilerin suikaloitu pikkufilee Voidaanko tarjota pakkauskokoa 4 x 2,5 kg? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: voi olla myös 4 x 2,5 kg. 1. Rivi: 148 ja 150 Kastikesuuruste tumma ja vaalea 1kg; vaatimus; laktoositon ja gluteeniton. Voiko tarjota laktoosia sisältävän tuotteen Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuote voi olla laktoositon tai sisältää laktoosia.
10 2. Rivi: 140 ja 151 Kastikesuuruste tumma ja vaalea 10kg : vaatimus; laktoositon ja gluteeniton. Voiko tarjota gluteenia sisältävän tuotteen? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuote voi olla gluteeniton tai sisältää gluteenia. 3. Rivi 214 : Tarjoamme Ruskea peruskastikkeen tuotteen suolataso on muuttunut 0,7:stä 0,8% : aan. Muilta vaatimuksiltaan tuotteemme käy tälle riville, voiko tarjota Ruskeaa peruskastiketta 3,75 kg, suolamäärä 0,8%? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen suolapitoisuus enintään 0,8 %. 4. Rivi 221: Voiko ko riville tarjota maitoa sisältävän tuotteen? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuote voi olla maidoton tai sisältää maitoa. 5. Rivi 253 : Voiko ko riville tarjota 12% rasvaa sisältävän vähälaktoosisen tuotteen? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen rasvapitoisuus n %. Tuote voi olla laktoositon tai sisältää laktoosia 6. Rivi: Voiko kyseisille margariiniriveille tarjota D3 vitamiinia(d2 sijaan) sisältävän tuotteen? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Ko. rivien tuotteet voivat sisältää D2- tai D3-vitamiinia. Tarjouspyyntö s.8/19 : EU-koulumaitotuki Tarjouspyynnössä esitetty EU-koulumaitotuen edellytys on tukkuliikkeen käytössä olevaa toimintatapa, koska eivät hae asiakkaan puolesta EU-tukea. Meijereillä ja myös osalla tukkuliikkeistä on yleisesti ottaen järjestetty toimintamalli asiakkaan puolesta tuen hakemiseen, jolloin asiakkaat ostavat EU-tukituotteet suoraan tuetuilla hinnoilla. Tällöin asiakkailta säästyy hakuprosessin aiheuttama työ. Tälläkin hetkellä moni KuntaPron piste käyttää tätä mahdollisuutta. Onko mahdollista hyväksyä nämä molemmat vaihtoehdot? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Molemmat vaihtoehdot hyväksytään. Rivi 670 Broilerpasta myyntierä on 2,7kg voiko tarjota. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 2,7-5 kg. Rivi 671 Lihakaalilaatikkoa ei löydy listalta. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Koska tuotteen valmistus on lopetettu, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. Rivi 686 Lenkkikuutio tarkoitatte varmaankin Alleri tuotetta on poistunut valikoimista. Voiko tarjota alleri lenkkimakkaraa? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Koska tuotteen valmistus on lopetettu, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. Rivi 627, Lohi kalapuikko n. 27 g, laktoositon, suolapitoisuus enintään 1 %. on 6 kg ei 5 kg. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 5-6 kg.
11 Rivi 56, Keksilajitelma 4 makua ei enää valmisteta, voiko poistaa tarjouspyynnöstä. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Koska tuotteen valmistus on lopetettu, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. Rivi 68, Täytetty leipä maidoton, tarkoitetaanko laktoositon ja onko tuote kinkku-juusto vai juusto täytteellä? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuote on kinkku-juusto täytteellä ja esimerkiksi GO-kinkkujuustoruisleivän ominaisuudet täyttävä tuote. Rivi 109, Kaurahiutale, gluteeniton, 1kg ei ole valikoimissamme, voiko tarjota 0,5 kg? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 0,5-1 kg. Rivi 133 maissihiutale 5 kg, voiko tarjota 4,5 kg? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 4,5-5 kg. Rivi 263, Tomaattimurska. 2-2,5 ei valikoimissa, voiko tarjota 2,550 kg Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 2-2,55 kg. Rivi 270, Makea chilikastike, voiko tarjota 850 g tai 350 g Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Voi olla, mutta hinta pitää ilmoittaa hinnoitteluriville litrahintana. Rivi 300, Punajuuri, kokonainen, suola enintään 0,2 %. 8,6 kg / 6,2 kg ei valikoimissa, voiko tarjota 9,2/6,2KG? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 8,6-9,2/6,2 kg. Rivi 328, Ananaspala ananasmehussa, voiko tarjota 3/1,9KG? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 3-3,04 kg/1,8-1,9 kg. Rivi 338, Tofu, maustamaton, luomu. 270 g ei valikoimissa, voiko tarjota 250g? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon g. Rivi 366, Valmis perunamuusi, laktoositon, lisäaineeton, suola enintään 0,7 %. 2,5 kg poistunut valikoimistamme, voiko tarjota 5,5 kg? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: muotoon 2,5-5,5 kg. Rivi 381, Annoskasvirasvalevite 60 %, 6 g, yleislevite, laktoositon, maidoton, sis. D2-vitamiinia, suola enintään 0,5 %. Tarkistatteko suolaprosentin? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen suolapitoisuus enintään 0,7 %. Rivi 385, Kasvirasvalevite %, yleislevite, laktoositon, maidoton, sis. D2-vitamiinia, rypsiöljy n. 44 %. Voiko tarjota tuotetta joka sisältää 40% kasviöljyä (Rypsi, auringonkukka ja pellava)? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen ominaisuuksiin lisätään rypsiöljy n. 44 % tai kasviöljy n. 40 %. Rivi 408, Soijajuoma, maidoton, kasviperäinen, maustamaton, laktoositon. 0,5 l ei ole, voiko tarjota 2dl? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotteen pakkauskoko 0,2-0,5 l. Rivi 410, Maitokahvijuoma, suklaaminttu, vanilja ja mocca, vähälaktoosinen. Suklaaminttu on lopetettu tuote. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Suklaaminttu poistetaan tarjouspyynnöstä, koska se on lopetettu tuote.
12 Rivi 435, Hedelmätäysmehutiiviste 300 %, sis. Rypäle, ananas, passion, makeuttamaton, laimennus 1 osa tiivistettä/2 osaa vettä. Valikoimissamme olevat hedelmätäysmehut eivät sisällä rypälettä. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Hedelmätäysmehu voi sisältää rypälettä tai olla sisältämättä rypälettä. Rivi 445, Sekatäysmehutiiviste 300 %, makeuttamaton, sis. omena, rypäle, mustaherukka, laimennus 1 osa tiivistettä/2 osaa vettä. Valikoimissamme olevat sekatäysmehut eivät sisällä omenaa vaan päärynää, rypäle, mustaherukka tai rypäle-, omena-, ja kirsikkatäysmehutiivistettä, voiko tarjota jompaakumpaa? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuotemäärittelyä muutetaan omenan osalta muotoon sis. omenaa tai päärynää. Rivi 450, Annosmehujuoma, appelsiini, metsämansikka, vadelma, päärynä, hedelmä, appelsiinicola, omena. Omenaa ei ole annosmehujuomana. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Annosmehujuomasta poistetaan omena. Rivi 614, Paneroitu turska n. 80 g, turskaa n. 60 %, suolapitoisuus enintään 1,1 %, laktoositon, gluteeniton, maidoton, soijaton esipaistettu. Saako tuote sisältää gluteenia? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Tuote voi olla gluteeniton tai sisältää gluteenia. Rivi 470, Vadelmahillo, marjapitoisuus 35 %, kokonaissokeripitoisuus n. 44 g/100 g. Voiko sokeripitoisuus olla 38 g? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Kokonaissokeripitoisuus n /100 g. Rivi 472, Mansikkahillo, marjapitoisuus 35 %, kokonaissokeripitoisuus n. 48 g/100 g. Voiko sokeripitoisuus olla 38 g? Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Kokonaissokeripitoisuus n /100 g. Rivi 650, Uunipaahdettu kalkkunanrintafilee, suolapitoisuus enintään 1 %, rasvapitoisuus enintään 2,5 %, laktoositon, gluteeniton, kypsä. Tuote on kausituote, tällä hetkellä ei saatavilla. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Koska tuote on kausituote, niin se poistetaan tarjouspyynnöstä eli ko. tuotetta ei hinnoitella hinnoitteluliitteelle ja jos sen joku tarjoaja hinnoittelee, niin sitä ei huomioida tarjouksen yhteishinnassa. Rivi 660, Jauhelihapihvi n. 50 g, kypsä, pakaste, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet vähintään 51 %, suolapitoisuus enintään 1 %, rasvapitoisuus enintään 8,3 %, laktoositon, kypsä. Tuotteeseen tehty reseptimuutos, rasva 9,1%. Vastaus/muutos tarjouspyyntöön: Rasvapitoisuus enintään 9,1 %. Rivi 664, Broilerpihvi n. 75 g, paneroitu, broilerinliha n. 56 %, suolapitoisuus enintään 1 %, gluteeniton, laktoositon, raakapakaste. Tuote ei ole valikoimissamme, voidaanko poistaa? Vastaus: Tuotetta ei poisteta tarjouspyynnöstä, vastaavaa tuotetta on mahdollista tarjota.