Source: https://issuu.com/elena.viejo/docs/hosteleria
Timestamp: 2017-05-23 01:58:43
Document Index: 207656062

Matched Legal Cases: ['Artículo 38', 'Artículo 39', 'artículo\n90', 'artículo 2', 'Artículo 1', 'Artículo 1', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 6', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 15', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 20', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 23', 'Artículo 24', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 28', 'Artículo 29', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 32', 'artículo 37', 'Artículo 33', 'Artículo 34', 'Artículo 35', 'Artículo 36', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 39', 'artículo 54', 'Artículo 40', 'Artículo 41', 'Artículo 42', 'artículo 64', 'artículo 80']

Hosteleria by Elena Viejo - issuu
BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007c. Fomentar el sometimiento a arbitraje como alternativa
a la vía judicial.
d. Fomentar la intervención del ORECLA como cauce
natural para la solución de los conflictos laborales, tanto
jurídicos como los propios de la negociación.
Artículo 38.- Denuncia y prórroga.
El convenio se entenderá expresamente denunciado al
finalizar la vigencia del mismo.
Ambas partes acuerdan negociar nuevo convenio a partir del 1 de enero de 2010.
Artículo 39.- Cláusula final.
Para todo lo no previsto en este Convenio, se tendrá en
cuenta, como derecho supletorio, las normas de reglamento interior, el uso y la costumbre y en todo caso la
legislación laboral vigente, comprometiéndose las partes
firmantes a dilucidar cualquier controversia en la comisión
de interpretación del Convenio.
Las estipulaciones acordadas en el presente Convenio
serán consideradas globalmente como un todo indivisible,
reconsiderándose el Convenio en su totalidad, si la
Autoridad Laboral o la Jurisdicción correspondiente modificase o interpretase cualquiera de sus cláusulas.
TABLA SALARIAL 2007CATEGORIA
SUPERVISORA ENF.
DIP. BIBLIOTECONOMIA DOCUM.
LAVANDERA/COSTURERA
TECNICO DE MANTENIMIENTOSALARIO
1.449,14
1.143,87BASE
23.539,60
20.287,96
16.014,18
18.022,62
17.016,02
15.164,52
16.014,18PLUS ACTIVIDAD
8.737,96
32.277,56
26.959,52
5.187,56
21.201,74
16.014,18COMPLEMENTO PERSONAL VARIABLE
ARTABE POZAS, PATRICIA
BAHILLO MARTIN, J IGNACIO
BALDOR ROQUEÑI, DAVID
BARBERO DOMINGUEZ, J ANTONIO
BARRIUSO COLINA, FERNANDO
BAYAS RODRIGUEZ, ANGELA
BEZANILLA MAGDALENA, ANA
CAL BOLIVAR, SUSANA DE
CAMPO HAYA, M ROSA
CANAL COBO, GEMMA E
CASTRO DIAZ, RAMONA DE
CORCHETE RAMOS, ESTIBALIZ
CRESPO CRESPO, INMACULADA
DIAZ FERNANDEZ, EDUARDO
DOBLAS PIREZ, MARIA
FERNANDEZ FERNANDEZ, AGUSTIN
FERNANDEZ MARCOS, M LUZ
FERNANDEZ OYARBIDE, FERNANDO
FERNANDEZ OYARBIDE, M JOSE
FUENTE RUIZ, SOLEDAD DE
GARCIA CALDERON, ROSA
GARCIA CUENCA, FRANCISCA
GARCIA SANTIBAÑEZ, CARMEN
GARRIDO MAZON, M ANTONIA
GOMEZ AGÜERO, NATALIA
GOMEZ FERNANDEZ, ANA MARIA
GOMEZ FERNANDEZ, M PILAR
GONZALEZ DIAZ DE RABAGO, CLARA
GONZALEZ GOMEZ, M TRINIDAD
GONZALEZ MERINO, ROSARIO
GONZALEZ MONESTERIO, J CARLOS
GONZALEZ MONESTERIO, RAFAEL
HERRERA DEL CAMPO, ALBERTO
HERRERA SANCHEZ, FERNANDO
HOYOS CELIS, BELEN DE
INGUANZO GONZALEZ, M BELEN
LAVIN ABANDO, RAUL
LOPEZ GARCIA, NOELIA
LOPEZ QUIROS, M JOSE
LOZANO PEREZ, MARGARITA
PEREZ PORTILLA, TERESA
QUINTELA MALDE, PATRICIA40,42
35,14DOMINGOS
RESTO DE PERSONAL25,76
20,44TURNO DE NOCHE
RESTO DE PERSONAL20,42
15,98DIA LIBRE TRABAJADO
RESTO DE PERSONAL67,18
65,17APELLIDOS Y NOMBRE
RAFOLS LLOPART, MONTSERRAT
ROIZ ROIZ, ANGELA
RUIZ-ZORRILLA CUESTA, FERNANDO
SAINZ DE LA MAZA DIAZ, JOSE R.
SALAS ROJO, ROSARIO
SALMON JIMENEZ, MARGARITA
SANTAMARIA MARTINEZ, RUTH
TAUSIA DURAN, CECILIA
TOCA SANCHEZ, PABLO
VARONA JIMENEZ, M ISABEL69,89COMPLEMENTO LOCALIZACION130,34P. ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD
RESTO DE PERSONALBASE 07
84,25KILOMETRAJE01/01/2007
56,98001/01/2008
28,49001/01/2009
0COMPLEMENTO PERSONAL VARIABLETABLA DE PLUSES 2007
RESTO DE PERSONALN. BUENA/VIEJAPágina 1337701/01/2007
45,14001/01/2008
22,57001/01/2009
007/127390,19QUEBRANTO DE MONEDA46,94PLUS TRANSPORTE37,21CONSEJERÍA DE EMPLEO Y BIENESTAR SOCIALCOMPLEMENTO PERSONAL FIJO NO REVALORIZABLE
AIZCORBE REVUELTA, PILAR
ARROYO FERNANDEZ, M. ANGELES
BUSTILLO QUINTANA, M. JOSE
CABELLO ARRUEBARRENA, CARMEN
CAMPO HAYA, M. ROSA
COBO COBO, ANA MARIA
FERNANDEZ MARCOS, M. LUZ
FERNANDEZ OYARBIDE, M. JOSE
FERNANDEZ OYARBIDE, M. LUISA
GARCIA CALDERON, M. ROSA
GARCIA SANTIBAÑEZ, M. CARMEN
GOMEZ CARRILES, ROSARIO
GOMEZ FERNANDEZ, M. PILAR
GONZALEZ MONESTERIO, J. CARLOS
HIDALGO VICTORIA, PILAR
HOYOS DE CELIS, BELEN DE
HUIDOBRO SIERRA, CARMEN
INGUANZO GONZALEZ, M. BELEN
IZQUIERDO IZQUIERDO, VICENTA
LANZA HELGUERA, DOLORES
NODAR FUENTES, CARMEN
ORTEGA CUADRADO, HERMENEGILDA
ORTIZ GARCIA, ROSA MARTA
PRECIADO LOPEZ, CARMEN
RIO-HORTEGA BERERCIARTU, INES
RIVA RODRIGUEZ, M. TERESA
RIVES DOMINGUEZ, M. JESUS
RODRIGUEZ GUTIERREZ, AIDA LUZ
RON GUERRA, M. JOSE
SANCHEZ NORIEGA, M. ANGELES
SARABIA CERVERA, M. JOSE
TORRES MOLLEDA, MONTSERRATMES
96,27AÑO
1.880,62
1.347,78Dirección General de Trabajo y EmpleoResolución disponiendo la inscripción en el Registro y
publicación del Convenio Colectivo del Sector de
Visto el texto del Convenio Colectivo que fue suscrito en
fecha 8 de agosto de 2007, de una parte por el Sector de
Hostelería de Cantabria, en representación de las empresas afectadas y de otra por las Centrales Sindicales
CC.OO y UGT en representación del colectivo laboral
afectado, de conformidad con lo dispuesto en el artículo
90.2 y 3 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, aprobada por Real Decreto Legislativo 1/95, de 24 de marzo, y
el artículo 2 del Real Decreto 1.040/81, de 22 de mayo,
sobre registro y depósito de Convenios Colectivos de
Trabajo, en relación con lo señalado en el Real Decreto
1.900/96, de 2 de agosto, sobre traspaso de funciones y
Autónoma de Cantabria y Decreto 88/96, de 3 de septiembre, de la Diputación Regional sobre asunción de funciones y servicios transferidos, y su atribución a órganos
de la Administración Autonómica.Página 13378BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007Esta Dirección General de Trabajo,
1º.- Ordenar su inscripción en el Registro de este
Centro Directivo con notificación a las partes negociadoras.
2º.- Remitir dos ejemplares para su conocimiento, a la
Unidad de Mediación, Arbitraje y Conciliación (UMAC).
3º.- Disponer su publicación, obligatoria y gratuita, en el
Santander, 13 de septiembre de 2007.–El director general de Trabajo y Empleo, Tristán Martínez Marquínez.CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA
DISPOSICIONES GENERALESArtículo 1.- Ámbito territorial.
El ámbito de aplicación del presente convenio se circunscribe a la Comunidad Autónoma de Cantabria.
El acuerdo es de aplicación a las empresas y trabajadores del sector de hostelería. Se incluyen en el sector de
hostelería todas las empresas que independientemente
de su titularidad y fines perseguidos, realicen en instalaciones fijas o móviles y tanto de manera permanente
como ocasional, actividades de alojamiento en hoteles,
hostales, residencias, apartamentos que presten algún
servicio hostelero, balnearios, albergues, pensiones,
moteles, alojamientos rurales, camping y todos aquellos
establecimientos que presten servicios de hospedaje en
general; asimismo, se incluyen las empresas que presten
servicios de productos listos para su consumo, tales
como, restaurantes, establecimientos de Catering, "colectividades", "de comidas rápidas", "pizzerías", hamburgueserías, creperías, etc. cafés, bares, cafeterías, cervecerías, heladerías, chocolaterías, degustaciones, salones de
té y similares, además de las salas de baile o discotecas,
cafés teatro, tablaos y similares; así como los servicios de
comidas y/o bebidas en casinos, bingos; asimismo, billares, salones recreativos, los Ciber Café, así como los
Salones de Maquinas de tipo B y las salas de mini parques infantiles.
La citada relación no es exhaustiva, por lo que es susceptible de ser ampliada o complementada con actividades no incluidas en ella que figuren en la clasificación de
actividades económicas actual o futura.
La inclusión requerirá dictamen previo de la comisión
paritaria de este acuerdo.
El presente acuerdo, es de aplicación a las relaciones
laborales de las empresas y trabajadores que prestan sus
servicios en aquellas mediante contrato de trabajo, conforme dispone el Artículo 1.1. del Texto refundido de la Ley
Artículo 4.- Vigencia y duración.
El presente Convenio entrará en vigor en su totalidad, el
día 1 de enero del año 2007.
Su duración será de cuatro años, finalizando el 31 de
diciembre de 2010, prorrogándose en su totalidad por
tácita reconducción hasta que entre en vigor un nuevo
Artículo 5.- Denuncia.
A los efectos oportunos, este Convenio se considera
denunciado en tiempo y forma legales, con dos meses deantelación a la fecha de su vencimiento, comprometiéndose ambas partes a iniciar la negociación de un nuevo
Convenio, un mes antes de finalizar su vigencia.
Artículo 6.- Condiciones más beneficiosas.
A todos los efectos, se respetarán las condiciones más
beneficiosas a los trabajadores que hayan venido disfrutándolas a la fecha de la firma de ente Convenio.
Artículo 6 bis.- Cláusula de absorción y compensación.
Las disposiciones futuras emanadas de la negociación
colectiva de ámbito superior al presente convenio, que
impliquen variación económica de alguno o algunos conceptos retributivos o supongan la modificación de las condiciones de trabajo, serán absorbidas y compensadas con
las disposiciones del presente Convenio Colectivo, consideradas en su conjunto y en cómputo anual.
Previa a esta aplicación se deberá reunir la "Comisión
Mixta del Convenio".
Las empresas pondrán a disposición de los trabajadores, al menos un tablón de anuncios con el fin de que
estos puedan dar publicidad al Convenio, así como poder
desarrollar otras actividades sindicales de acuerdo con la
CONTRATACIÓN- CESE- CATEGORÍASArtículo 8.- Contratación.
La contratación de los trabajadores se ajustará a las disposiciones legales vigentes en cada momento y a lo establecido en el presente Convenio.
Al menos el noventa por ciento de los trabajadores que
presten servicio en las empresas comprendidas en el
ámbito funcional de este convenio, pertenecerán a las
mismas y serán contratados directamente por estas.
Obligaciones generales a la contratación.
El empresario entregará a la representación legal de los
trabajadores una copia básica de todos los contratos que
deban celebrarse por escrito, a excepción de los contratos
de relación laboral especial de alta dirección sobre los que
se establece el deber de notificación a la representación
Esta copia básica contendrá todos los datos del contrato a excepción del número del D.N.I., el domicilio, el
estado civil y cualquier otro que, de acuerdo con la Ley
Orgánica 1/82, de 5 de mayo, pudiera afectar a la intimidad personal.
La copia básica se entregará por el empresario en un
plazo no superior a diez días desde la formalización del
contrato, a los representantes legales de los trabajadores,
quienes la firmarán a efectos de acreditar que se ha producido la entrega.
Posteriormente dicha copia se enviará a la Oficina de
Empleo. Cuando no exista representación legal de los trabajadores, también deberá formalizarse copia básica y
remitirse a la oficina de empleo.
En los contratos sujetos a la obligación de registro en el
INEM, la copia básica se remitirá junto con el contrato, a
la Oficina de Empleo. En los restantes supuestos, se remitirá exclusivamente la copia básica.
El empresario notificará a los representantes legales de
los trabajadores las prorrogas de los contratos de trabajo
a los que se refiere el número 1 de la Ley 2/91, de 7 de
enero, así como las denuncias correspondientes a los
mismos, en el plazo de los diez días siguientes a que
Los representantes legales de los trabajadores, deberán recibir, al menos trimestralmente, información acerca
de las previsiones del empresario sobre celebración de
nuevos contratos, con indicación del número de estos y deBOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007las modalidades y tipos de contratos que serán utilizados,
así como de los supuestos de subcontratación.
Adquirirán la condición de trabajadores fijos, cualquiera
que haya sido la modalidad de su contratación, los que no
hubieran sido dados de alta en la Seguridad Social, siempre que hubiera transcurrido un plazo igual o superior al
período de prueba establecido para la actividad de que se
trate, salvo la propia naturaleza de la actividad o de los
servicios contratados se deduzca claramente la duración
temporal de los mismos. Todo ello sin perjuicio de las
demás responsabilidades a que hubiere lugar en derecho.
La empresa registrará, dentro del plazo legal en la oficina de empleo correspondiente los contratos suscritos
con los trabajadores, entregando a estos uno de los ejemplares del contrato debidamente diligenciado por esa
Se presumirán por tiempo indefinido los contratos celebrados en fraude de Ley.
Trabajadores fijos discontinuos. Tendrán esta consideración aquellos que realicen su actividad en temporadas y
hubieran pertenecido a la misma empresa en años anteriores. También tendrán esta consideración aquellos trabajadores que se contraten en un futuro por estas empresas para actividad de las mismas características.
El llamamiento debe llevarse a cabo por rigurosa antigüedad dentro de cada especialidad y en caso de incumplimiento, el trabajador podrá reclamar por despido ante la
Las empresas estarán obligadas a notificar a los representantes de los trabajadores, los períodos de alta producción, por actividad cíclica y estacional de la empresa,
así como de entregarles una relación nominal de trabajadores por riguroso orden de antigüedad.
Subrogación de empresa: El cambio en la titularidad de
la empresa, centro de trabajo, o de una unidad productiva
autónoma de la misma, no extinguirá por sí mismo la relación laboral, quedando el nuevo empresario subrogado en
los derechos y obligaciones laborales del anterior. Cuando
el cambio tenga lugar por actor ínter vivos, el cedente, y
en su defecto el cesionario, está obligado a notificar dicho
cambio a los representantes legales de los trabajadores
de la empresa cedida, respondiendo ambos solidariamente durante tres años de las obligaciones laborales
nacidas con anterioridad a la transmisión y que no hubieran sido satisfechas.
El cedente y el cesionario responderán también solidariamente de las obligaciones nacidas con posterioridad a
la transmisión, cuando la cesión fuese declarada delito.
En cualquier caso, la sucesión de empresa deberá ser
previamente comunicada al Comité de Empresa, delegados de Personal, y en su defecto a los trabajadores.
Período de prueba.- El período de prueba queda establecido en los siguientes términos:
Niveles retributivos I y II, hasta tres meses.
Restantes niveles hasta un mes.
Dichos períodos de prueba, deben entenderse para
contratos de duración igual o superior a seis meses. En
contratos inferiores se reducirá el período de prueba proporcionalmente.
En ningún caso, el período de prueba será superior al de
duración del contrato y siempre se entenderá un mínimo
de diez días a prueba, al margen de que el contrato esté o
no formalizado por escrito o no exista pacto sobre período
de prueba, siempre que el trabajador no hubiera estado
contratado en la empresa con anterioridad.
Estabilidad en el empleo.- El porcentaje de trabajadores
fijos en las empresas, no podía ser inferior al 70% calculado en computo de promedio anual, salvo para las
empresas de nueva creación, nuevos centros de trabajo o
apertura de nuevas actividades, que deberán cumplir los
A partir del primer año, tendrán el 10% de trabajadores
fijos, el 2º año el 50% y el 3º año el 70%. Para adecuarse
a estos porcentajes, prevalecerá la antigüedad en la
empresa.Página 13379Se comunicará a la representación legal de los trabajadores, o en su defecto a estos, la relación de trabajadores
"fijos".
Este computo de “promedio anual”, se elaborará atendiendo a la siguiente formula:
Se sumará mes a mes el numero de trabajadores de la
empresa y se dividirá su resultado por el numero de
meses de la actividad.
Artículo 9.- Modelos de contrato de trabajo.
Se estará en cada momento a la normativa en vigor.
Dentro de los términos legales de autorregulación por
Convenio Colectivo, se acuerda incluir la siguiente particularidad en los contratos eventuales por circunstancias
de la producción, y en los contratos de formación.
Contratos eventuales por circunstancias de la producción: Por el presente Convenio, se pacta la ampliación de
la duración prevista en la normativa legal para estos contratos, cuya duración máxima, queda establecida en 9
meses dentro de un período de 12.
Contratos de formación: Desaparecen los contratos de
aprendizaje y pasan a denominarse “contratos formativos”. Se incluyen las categorías de “contrato formativo de
repostero”, “contrato formativo de camarero”, “contrato formativo de conserje”, y “contrato formativo de cocinero”,
por un máximo de 2 años y un salario del 75% del que
correspondiera al repostero, camarero, conserje y cocinero respectivamente, (sin que a esa cantidad se le pueda
deducir el 15% por reducción de jornada dedicada a formación), durante toda la vigencia del convenio.
Artículo 10 - Cese.
El empresario, con ocasión de la extinción del contrato,
al comunicar a los trabajadores la denuncia o, en su caso
el preaviso de la extinción del mismo, deberá acompañar
una propuesta del documento de liquidación de las cantidades adeudadas.
El trabajador, podrá solicitar la presencia de un representante legal de los trabajadores en el momento de proceder a la firma del recibo de finiquito, haciéndose constar
en el mismo el hecho de su firma en presencia de un
representante legal de los trabajadores, o bien que el trabajador no ha hecho uno de esta posibilidad.
Si el empresario impidiese la presencia del representante en el momento de la firma, el trabajador, podrá
hacerlo constar en el propio recibo, a los efectos oportunos.
El mismo procedimiento se seguirá con la liquidación de
salario que correspondan a los trabajadores fijos discontinuos, en los supuestos de conclusión de cada período de
Todo trabajador para el asesoramiento oportuno, tendrá
derecho a recibir copia de su nómina de liquidación y finiquito antes de proceder a su firma.
Todo trabajador esta obligado a avisar al empresario
con quince días de antelación al cese voluntario en el trabajo si llevase en la empresa más de seis meses, o bien
con cinco días de antelación, si llevase en la empresa seis
meses o menos, pudiendo el empresario descontar un día
de salario por cada uno que falte para los días señalados.
El empresario estará obligado a acusar recibo del preaviso por escrito.
Asimismo, el empresario estará obligado a preavisar
con quince días de antelación, si el contrato temporal de
duración superior a seis meses quedase rescindido, y con
cinco días si la duración fuese de seis meses o inferior.
Si el empresario no preavisa al trabajador con el tiempo
señalado, estará obligado a abonar a éste, un día de salario por cada uno que falte para los días señalados, con el
tope de quince días.
Las partes firmantes de este convenio, conscientes del
problema de desempleo, instan a empresarios y trabajadores a la celebración de acuerdos formales, mediante los
cuales, aquellos trabajadores comprendidos entre los
sesenta y sesenta y cuatro años inclusive, reciban unaPágina 13380Martes, 2 de octubre de 2007cantidad indemnizatoria o estímulo económico para el
supuesto en que opten por su jubilación voluntaria.
Artículo 11.- Contratos por horas.
Aquellos trabajadores que fueran contratados por horas
de trabajo, percibirán sus salarios en forma proporcional al
número de horas trabajadas y con arreglo a los que figuren en el cuadro de retribuciones de este convenio para su
categoría o actividad profesional.
Artículo 12.- Áreas funcionales clasificación profesional
y definición de categorías.
Se estará a lo dispuesto en el Acuerdo Laboral de
Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería.
Los trabajadores, a efectos de retribución, se regirán
por los niveles retributivos comprendidos en el anexo I.
JORNADA- DESCANSOS- VACACIONES- PERMISOS- EXCEDENCIASArtículo 13.- Jornada de trabajo.
La duración máxima de la jornada ordinaria de trabajo
al año, será de 40 horas semanales de trabajo efectivo,
entendiéndose como tal, la permanencia en el puesto de
La duración de la jornada anual queda establecida en
1.766 horas de trabajo efectivo durante la vigencia del
convenio. (Jornada actual).
En ningún caso se podrán realizar más de 9 horas diarias de trabajo efectivo. Entre el final de una jornada y el
comienzo de la otra mediarán como mínimo 12 horas.
Jornada de trabajo a tiempo parcial. Los trabajadores
contratados por una jornada inferior a 12 horas a la
semana o 48 horas al mes, percibirán la parte proporcional correspondiente al tiempo trabajado, incrementado en
Percibirán 57,62 euros al mes, los trabajadores cuya
actividad sea específicamente nocturna, entendiéndose
por tal, aquella que habitualmente esté comprendida entre
las 10 de la noche y las 6 de la mañana, en su totalidad, o
al menos en las 3/4 partes de la misma. Si dicha jornada
no fuera habitual, el trabajador percibirá la cantidad de
2,51 euros, por cada día en que la realice.
Los trabajadores no comprendidos en el párrafo anterior, percibirán un incremento de un 15% sobre cada hora
trabajada a partir de las 24 horas (12 de la noche).
Para aquellas empresas que hubieran venido disfrutando de un sistema diferente de compensación, se mantendrá en los mismos términos como condición más beneficiosa.
El calendario laboral (horarios de trabajo anual y calendario de vacaciones anuales) de todo el personal de la
empresa, deberá contar con el acuerdo de los representantes de los trabajadores, y en su defecto con el de los
Artículo 14.- Tiempo de descanso.
Los trabajadores que realicen su jornada continuada
(entendiéndose por tal la superior a cinco horas), tendrán
derecho a un descanso mínimo de veinte minutos diarios,
computables como tiempo de trabajo efectivo, que podrá
ser dedicado a tiempo de descanso, comida, cena o desayuno.
Los trabajadores menores de 18 años, tendrán un
tiempo de descanso de 30 minutos, siempre que la duración de la jornada diaria continuada exceda de 4,30 horas.
Como aplicación de las condiciones más beneficiosas,
en las empresas en que se disfrute de un descanso superior, considerado como tiempo de trabajo efectivo, se continuará con aquél.BOC - Número 192Artículo 15.- Descansos semanales.
El trabajador tendrá derecho a un descanso semanal de
un día y medio ininterrumpido.
En las empresas o centros de trabajo que cuenten con
35 o más trabajadores, el descanso semanal será de dos
La determinación del número de trabajadores prevista
en el párrafo anterior, vendrá dada por la plantilla media
anual, computada de 1 de Enero a 31 de Diciembre del
Los trabajadores menores de 18 años, tendrán un descanso mínimo de dos días consecutivos.
Artículo 16.- Vacaciones.
Las vacaciones para todo el personal afectado por el
presente Convenio serán de 32 días naturales, para toda
la vigencia del convenio, abonándose a razón de salario
real, no pudiendo ser divididas en más de dos períodos.
Las empresas fijarán de común acuerdo con los representantes de los trabajadores, o en su ausencia, con ellos
mismos el calendario anual de vacaciones.
El trabajador conocerá las fechas en que le corresponden con un mínimo de dos meses de antelación al
comienzo de su disfrute.
En el caso de que el inicio del período vacacional coincida con el descanso semanal se iniciarán (en todo caso)
una vez finalizado el descanso semanal.
Cuando el período de vacaciones, fijado en el calendario laboral de la empresa coincida en el tiempo con el
parto o la lactancia natural se tendrá derecho a disfrutar
las vacaciones al finalizar el período correspondiente,
aunque haya terminado el año natural al que correspondan.
Artículo 17.- Festividad de Santa Marta.
El día de Santa Marta se considerará festivo y por tanto
en su caso, será retribuido como tal.
Artículo 18.- Días de libre disposición.
El trabajador, tendrá derecho a un día de libre disposición retribuido al año, para dedicarlo a asuntos propios.
Para ello, deberá comunicarlo a la empresa con cinco días
de antelación al disfrute del mismo, no pudiendo coincidir
en la misma fecha, dos trabajadores del mismo departamento, en cuyo caso se dará preferencia al de mayor antigüedad.
Artículo 19.- Licencias retribuidas.
Las empresas y establecimientos sujetos a este
Convenio, concederán las licencias retribuidas que soliciten los trabajadores, por causas y plazos que a continuación se señalan:
1º- Por matrimonio, 15 días naturales.
2º- Por alumbramiento de esposa, 4 días naturales.
3º- Por fallecimiento de padres, cónyuge, hijos o hermanos:
a) Tres días naturales si el sepelio tiene lugar dentro de
b) Cuatro días naturales si es en las provincias limítrofes.
c) Cinco días naturales si es en el resto de España.
4º- Por fallecimiento de padres, hijos o hermanos políticos, abuelos o nietos:
a) 2 días naturales si el sepelio es dentro de la provincia.
b) Cuatro días naturales si es en el resto de España.
5º- Por matrimonio de padres o hijos del trabajador:
a) Dos días naturales si la boda es dentro de la provincia.
b) Tres días naturales si es en las provincias limítrofes.
c) Cuatro días naturales si es en el resto de España.
6º- Por matrimonio de un hermano del trabajador:
a) Un día natural si la boda es dentro de la provincia.
b) Dos días naturales si es en las provincias limítrofes.
c) Tres días naturales si es en el resto de España.BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 20077º- Un día por traslado del domicilio habitual.
8º- Por accidente, enfermedad grave u hospitalización
del cónyuge, padres o hijos, 3 días naturales. El disfrute
de los días correspondientes, no tienen porque ser necesariamente consecutivos, si eso contribuyera a una mejor
9º- Por accidente, enfermedad grave u hospitalización
de hermanos, nietos o abuelos, 2 días naturales. El disfrute de los días correspondientes, no tienen porque ser
necesariamente consecutivos, si eso contribuyera a una
mejor atención al enfermo.
10º- Por concurrencia a exámenes, el tiempo indispensable para ellos, cuando los trabajadores cursen con regularidad estudios para la obtención de un título académico
11º- También tendrá derecho a un máximo de ocho
horas al año para asistencia a consultas médicas, ajenas
a los supuestos de Incapacidad Temporal.
12º- Las ausencias o faltas de puntualidad de la trabajadora motivadas por la situación física o psicológica de la
violencia de género, se considerarán justificadas y retribuidas, cuando así lo determinen los servicios sociales de
atención o servicios de salud, sin perjuicio que dichas
ausencias sean comunicadas por la trabajadora a la
Estas licencias tendrán la misma efectividad, en los
casos precisos, tanto para las parejas de hecho como de
derecho, siempre y cuando referida situación, conste
acreditada mediante la inscripción en el registro correspondiente.
13º- Las trabajadoras, por lactancia de un hijo menor de
nueve meses, tendrán derecho a una hora de ausencia
del trabajo, que podrán dividir en dos fracciones. La mujer,
por su voluntad, podrá sustituir este derecho por una
reducción de su jornada en media hora con la misma finalidad. “Este permiso podrá ser disfrutado indistintamente
por la madre o el padre en caso trabajen”.
14º- Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo algún menor de ocho años o un minusválido
físico, psíquico o sensorial, que no desempeñe una actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de
la duración de aquélla.
15º- Tendrá el mismo derecho quien precise encargarse
del cuidado directo de un familiar, hasta el segundo grado
de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad,
accidente o enfermedad no pueda valerse por sí mismo, y
que no desempeñe actividad retribuida.
La reducción de jornada contemplada en el presente
apartado constituye un derecho individual de los trabajadores, hombres o mujeres. No obstante, si dos o más trabajadores de la misma empresa generasen este derecho
por el mismo sujeto causante, el empresario podrá limitar
su ejercicio simultáneo por razones justificadas de funcionamiento de la empresa».
Artículo 20.- Excedencia voluntaria.
Se estará a lo dispuesto en la legislación vigente en
Artículo 21.- Excedencia por cuidado de menores o personas dependientes.
Los trabajadores tendrán derecho a un período de excedencia, no superior a tres años, para atender al cuidado
de cada hijo, cuando lo sea por naturaleza o por adopción,
a contar desde la fecha de nacimiento de éste. Los sucesivos hijos darán derecho a un período de excedencia
que, en su caso, dará fin al que estuviera disfrutando.
Cuando el padre y la madre trabajen, sólo uno de ellos
podrá disfrutar este derecho.
Durante el primer año, a partir de cada inicio de situación de excedencia, el trabajador tendrá derecho a la
reserva de su puesto de trabajo y a que el citado período
sea computado a efectos de antigüedad.Página 13381Finalizado el mismo, y hasta la terminación del período
de excedencia, serán de aplicación salvo pacto colectivo
o individual en contrario, las normas que regulan la excedencia voluntaria.
También tendrán derecho a un período de excedencia
de duración no superior a dos años, salvo que se establezca una duración mayor por negociación colectiva, los
trabajadores para atender al cuidado de un familiar hasta
el segundo grado de consanguinidad o afinidad que por
razones de edad, accidente, enfermedad o discapacidad,
no pueda valerse por sí mismo, y no desempeñe actividad
En todo caso, se estará a lo dispuesto en la legislación
Artículo 22.- Excedencia especial.
Pasarán a esta situación los trabajadores que sean
nombrados para un cargo de carácter público, político o
sindical, cuyo desempeño les impida la realización de su
trabajo habitual. Esta excedencia comporta la reserva de
plaza para el momento en que concluya la situación que
la motiva. La solicitud de reintegrarse al servicio de la
empresa deberá formular dentro del mes siguiente a la
fecha de cese en el plazo de 15 días desde el siguiente a
la fecha de la petición. Las empresas en estos casos
podrán contratar personal para cubrir estas ausencias.
Quienes ostenten cargos lectivos a nivel provincial,
autonómico o estatal, en las organizaciones sindícales
más representativas, tendrán derecho:
a) Al disfrute de los permisos no retribuidos necesarios
para el desarrollo de las funciones sindicales propias de
su cargo, pudiéndose establecer, por acuerdo, limitaciones al disfrute de los mismos en función de las necesidades del proceso productivo.
b) A la excedencia forzosa, o a la situación equivalente
en el ámbito de la Función Pública, con derecho a reserva
de puesto de trabajo y al cómputo de antigüedad mientras
dure el ejercicio de su cargo representativo, debiendo
reincorporarse a su puesto de trabajo dentro del mes
siguiente a la fecha del cese.
c) A la asistencia y el acceso a los centros de trabajo
para participar en actividades propias de su sindicato o
del conjunto de los trabajadores previa comunicación al
empresario, y sin que el ejercicio de ese derecho pueda
Artículo 23.- Trabajo en días festivos.
En el supuesto de realizar trabajos en días festivos no
dominicales, la empresa abonará al trabajador el importe
del día festivo con un incremento del 175% sobre el salario diario. De no ser así el trabajador tendrá derecho a disfrutar de un día de descanso por cada festivo trabajado,
dentro de los siete días inmediatamente anteriores o posteriores a la festividad de que se trate, y además a un
incremento del 75%.
En los casos en que el descanso semanal del trabajador coincida con un día festivo, el trabajador no sufrirá perdida alguna de los descansos que tenga derecho a disfrutar en el cómputo anual, y tendrá derecho al 75%.
Podrá pactarse, entre la empresa y el trabajador, el acumular todos los días festivos del año, para disfrutarlos en
un período único y de días continuados.
Para el supuesto anterior y, con el fin de que el trabajador no sufra una disminución de las jornadas de descanso
que en el cómputo anual le pertenecen, disfrutarán del
número de días de descanso que a continuación se establecen:
Para las empresas o centros de trabajo en que el descanso semanal sea de dos días:
a) Catorce días por los festivos anuales y 4 más por
descansos semanales totalizando un período de descanso continuado de 18 días.
b) Para las empresas o centros de trabajo en que el
descanso semanal sea de día y medio:Página 13382BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 200714 días por los festivos anuales y 3 más por descansos
semanales, totalizando un período de descanso continuado de 17 días.
c) En ambos supuestos de acumulación de días festivos
los trabajadores percibirán un incremento económico del
75% por cada festivo que se acumule.
ACCIÓN SOCIAL SEGURIDAD E HIGIENEArtículo 24.- Permanencia en la empresa.
Se establece una gratificación consistente en tres mensualidades de salario real para todo trabajador que cese
en la empresa con ocasión de las siguientes circunstancias:
Despido colectivo por causas organizativas autorizado
por Ley. Esta gratificación, no será acumulable a la que
legalmente corresponde con cargo a la empresa.
Invalidez Permanente Absoluta. (para todo tipo de trabajo)
Cese voluntario anterior a la edad reglamentaria de jubilación.
Para tener derecho a esta gratificación que premia la
fidelidad y permanencia en la empresa, el trabajador
deberá tener una antigüedad en la empresa de al menos
veinte años, y se incrementará con el importe de una
mensualidad más por cada tres años que excedan de los
Las partes expresamente acuerdan la posibilidad de la
jubilación voluntaria para el trabajador y obligatoria para la
empresa, a los 64 años de edad con el 100% de sus derechos pasivos en la forma articulada por el Real Decreto
1.194/85, de 17 de julio, (o la norma que estuviera en
vigor para supuestos similares en cada momento del convenio), estableciéndose que aquellas vacantes que se
produzcan como consecuencia de la misma, deberán ser
cubiertas por trabajadores desempleados, mediante un
contrato de la misma naturaleza que el extinguido.
De conformidad con la normativa vigente en cada
momento, los trabajadores que a partir de los 60 años,
deseen acceder a la jubilación anticipada o jubilación parcial con reducción de su jornada dentro de los limites establecidos en la Ley, podrán solicitarlo a la empresa quien
obligatoriamente deberá atender esta petición. En este
supuesto, el interesado deberá solicitarlo por escrito con
dos meses de antelación a la fecha deseada de jubilación,
para que la empresa realice las gestiones oportunas para
proceder, en el plazo máximo de hasta los tres meses
posteriores a la solicitud, a la contratación de otro trabajador mediante un contrato de relevo.
Se establece la jubilación obligatoria del trabajador que
cuente con 65 años de edad y reúna los requisitos para el
acceso a la jubilación con el 100 por cien de la base reguladora.
Artículo 26.- Protección a la trabajadora embarazada
En caso de embarazo de una trabajadora cuyo trabajo
resulte penoso, el Comité de Empresa, o Delegados de
Personal, y la empresa, estudiarán las posibilidades de
cambiarla a otro puesto más adecuado, dentro de su
grupo profesional, y siempre que exista.
En todo caso, se estará a lo dispuesto en el presente
convenio y en la legislación vigente en cada momento.
Artículo 27.- Paternidad.
En el supuesto de parto, la suspensión tendrá una duración de dieciséis semanas ininterrumpidas, ampliable por
parto múltiple hasta 18 semanas. El período de suspensión se distribuirá a opción de la interesada, siempre queseis semanas sean inmediatamente posteriores al parto,
pudiendo hacer uso de éstas el padre para cuidar del hijo
No obstante lo anterior, en el caso de que la madre y el
padre trabajen, aquélla, al iniciarse el período de descanso por maternidad, podrá optar por que el padre disfrute de hasta cuatro de las últimas semanas de suspensión, siempre que sean ininterrumpidas y al final de citado
período, salvo que en el momento de su efectividad la
incorporación al trabajo de la madre suponga riesgo para
Artículo 28º - Incapacidad transitoria.
Complemento salarial para quien se encuentre en situación de I.T.
- La empresa complementará hasta el 100% del
“Salario Real” que percibiera el trabajador en caso de
Accidente laboral, desde el primer día de la baja.
“Salario Convenio” desde el primer día de la baja, en
casos de hospitalización o intervención quirúrgica, hasta
un período máximo de 12 mensualidades.
- En el supuesto de IT derivada de Enfermedad Común,
la empresa complementará la prestación correspondiente
hasta el 100% Salario Convenio, desde el 4º día de la
baja, siempre y cuando el trabajador no tuviera un índice
de ausencias igual o superior al 4%, por dicha causa, calculado en los días naturales del período de ocupación
computado en los doce meses anteriores a la baja. Si se
alcanza dicho índice de ausencias, el trabajador seguirá
percibiendo la prestación legalmente establecida. Esta
mejora complementaria, se aplicará hasta un máximo de
doce meses a contar desde el día de la baja.
Artículo 29.- Seguridad y salud.
En todas las empresas del Sector se elegirá a los
Delegados de Prevención, conforme a la Ley de
Donde exista representación legal de los trabajadores,
se elegirá de entre ellos, siendo elegido de entre los trabajadores de cada centro de trabajo cuando no exista
dicha representación legal.
Todo el personal atenderá las instrucciones sobre prevención de prácticas antihigiénicas previstas legalmente,
y observara escrupulosamente las órdenes de trabajo en
materia de Seguridad y Salud, así como Prevención de
Todas las personas que con su actividad laboral, estén
en contacto con alimentos, deberán cumplir las disposiciones sobre manipuladores de alimentos así como observar en todo momento la máxima higiene en su indumentaria e higiene personal, y todas las normas que en esta
materia estén establecidas.
Toda empresa del Sector que contrate personal para la
limpieza de habitaciones como Camareras de Pisos,
deberá elaborar junto a su Plan de Prevención, un
Documento de Control sobre “Métodos de Trabajo
Internos”. El objeto del mismo no es otro que establecer
una Norma Interna que describa la Sistemática establecida para la realización de todos los procesos relacionados con los servicios de limpieza.
SALARIOS Y COMPLEMENTOSArtículo 30.- Salarios.
Se mantiene la formula de los anteriores Convenios
Colectivos, para la aplicación de los incrementos salaria-BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007les, así como la revisión de los mismos. El incremento
salarial pactado en el presente Convenio es el siguiente:
(no definitivo).
Para el año 2007, un 2,20%.
Para el año 2008, el I.P.C. previsto por el Gobierno mas
un 0,20%.
Para el año 2009, el I.P.C. previsto por el Gobierno mas
un 0,40%.
Para el año 2010, el I.P.C. previsto por el Gobierno mas
Cláusula de descuelgue. Los salarios establecidos en el
presente Convenio, no serán de necesaria u obligatoria
aplicación para aquellas empresas que acrediten encontrarse en situaciones de déficit o perdidas.
Esta situación, será apreciada por la Comisión Paritaria
del Convenio, valorando en su conjunto todos argumentos, documentación, previsiones y demás circunstancias
que incidan en la economía de la empresa.
La empresa que pretenda el citado descuelgue, tendrá
que dirigirse a la Comisión Paritaria del Convenio en un
plazo no superior a los 30 días, contados desde el registro del Convenio en la Dirección Provincial de Trabajo y
La Comisión Paritaria decidirá la no aplicación de los
nuevos salarios del Convenio, durante toda la vigencia, o
durante parte de la vigencia del mismo, pudiendo incluso
aportar soluciones alternativas o condicionar las decisiones que tome.
La Comisión Paritaria, se pronunciará por mayoría de
sus componentes en el plazo máximo de 30 días contados desde la presentación de la solicitud por la empresa.
En cualquier caso, la aprobación de descuelgue, no
afectará al resto del Convenio.
Concepto de Salario Real y de Salario Convenio:
- A los efectos previstos en el presente Convenio,
“Salario Real”, es el que corresponde a cada trabajador,
con su antigüedad y todos sus complementos personales.
El concepto “Salario Convenio”, se corresponde con la
cantidad prevista en la tabla salarial del convenio para
cada categoría, por lo que en este concepto no se incluye
la antigüedad, ni la nocturnidad, ni el alojamiento o manutención, ni las pagas extraordinarias, ni complemento
Artículo 31.- Revisión salarial.
Se procederá a la Revisión Salarial en cada uno de los
años de vigencia del Convenio, con el fin de garantizar
que el incremento salarial pactado en cada año, iguale al
I.P.C. Real registrado en cada año de vigencia, incrementado en un 0,2 para los años 2007 y 2008 y un 0,4 para los
En caso de producirse la condición revisoria, se abonará con efectos al 1 de enero de cada año, según corresponda, sirviendo por consiguiente como base del cálculo
para el incremento salarial del año siguiente, y para llevarlo a cabo se tomarán como referencia los salarios o
tablas utilizados para realizar los aumentos pactados en
dicho año. Caso de ser operativa esta revisión salarial, el
incremento resultante de su aplicación se abonará en una
sola paga durante el primer trimestre del año en que se
lleve a cabo la revisión.
Artículo 32.- Gratificaciones extraordinarias.
Las gratificaciones extraordinarias de Junio y Navidad
se abonarán el día 15 de cada uno de los meses citados,
a razón de una mensualidad por cada paga, consistente
en "Salario Convenio" más el plus personal consolidado
de antigüedad, en los porcentajes y escala prevista en el
artículo 37 del presente convenio.
Se establece una tercera gratificación extraordinaria en
- Para el primer año de vigencia, el equivalente a 4 días
de salario Convenio, mas plus personal consolidado de
antigüedad.Página 13383- Para el segundo año de vigencia el equivalente a 8
días de salario Convenio, mas plus personal consolidado
- Para el tercer año de vigencia el equivalente a 12 días
- Para el cuarto año de vigencia el equivalente a 16 días
Esta gratificación se abonará a todo trabajador que al
uno de enero del año 2007, tenga una antigüedad en la
empresa superior a los 9 meses.
En los años sucesivos, tendrá derecho a esta paga todo
trabajador que en la fecha de pago de esta gratificación
tenga trabajados en la empresa mas de nueve meses.
Esta paga, se abonará el 15 de octubre de cada año.
Los trabajadores fijos discontinuos, tendrán derecho a
esta tercera paga a partir de los nueve meses de trabajo
Tanto estos trabajadores como los que tengan jornada
a tiempo parcial o cualquier otra modalidad la percibirán
en la parte proporcional.
Esta gratificación, en ningún caso, será absorbible ni
Artículo 33.- Horas extraordinarias.
Las empresas afectadas por el presente Convenio
Colectivo, con el fin de no agravar la situación de paro
existente, se comprometen a reducir al mínimo imprescindible la realización de horas extraordinarias, sustituyendo
la realización de estas por contrataciones de trabajadores
parados en función de las necesidades concretas.
Las horas extraordinarias que sea preciso realizar, y
siempre contando con el carácter de voluntariedad del trabajador que deba realizarla, se abonarán con un incremento sobre la hora ordinaria de trabajo que en ningún
caso será inferior al 175%.
Artículo 34.- Servicios extras.
Los servicios extras se pagarán con arreglo a las
a) Se establece un baremo de comensales por categoría de establecimientos.
1º Restaurantes de 4 y 5 tenedores, Hoteles de 4 y 5
estrellas y Cafeterías especiales, servirán 14 comensales.
2º Restaurantes de 3 tenedores, Hoteles de 3 estrellas y
Cafeterías de 1ª, servirán 16 comensales.
3º En las demás categorías servirán 18 comensales.
b) El abono a razón de 56,98, euros para el camarero.
c) El cocinero contratado, percibirá 104,09 euros por
d) La manutención de estos trabajadores será por
cuenta de la empresa, siempre que efectúen el montaje y
Artículo 35.- Manutención.
Los trabajadores tendrán derecho a percibir, con cargo
a la empresa, como complemento salarial, en especie, y
durante los días que presten su servicio, la manutención.
Artículo 36.- Ropa de trabajo.
Las empresas vendrán obligadas a proporcionar a su
personal los uniformes, así como la ropa de trabajo que
no sea de uso común en la vida ordinaria de sus empleados al menos una vez al año, o en caso contrario, su compensación en metálico.
Los trabajadores deberán hacer uso de esta ropa y
observar en todo momento una esmerada condición de
Se entiende por ropa de trabajo:
a) Personal con Smoking.
- Smoking con pantalón o falda.
- Corbata o pajarita.
- Zapatos o zapatillas.Página 13384Martes, 2 de octubre de 2007- Chaquetilla.
- Pantalón o falda.
- Chaquetilla.
Artículo 37.- Complemento salarial de antigüedad y plus
personal de antigüedad consolidado y no absorvible.
Los trabajadores, verán incrementados sus respectivos
pluses consolidados de antigüedad, en los mismos términos en que se acuerde el incremento salarial del convenio,
así como las revisiones en su caso.
El derecho al cobro de este plus consolidado en las gratificaciones extraordinarias, se generará de forma inmediata, de forma que se cobrará en su integridad, desde la
primera paga extraordinaria.
En cualquier caso, se respetarán las condiciones más
beneficiosas para todo trabajador que viniera disfrutándolas con anterioridad al presente convenio.
Los trabajadores con antigüedad en la empresa No
superior a seis años, tendrán derecho a generar un complemento de antigüedad en los siguientes porcentajes
según el tiempo de servicio en la empresa:
6 añosporcentaje
8%Artículo 38.- Retribuciones.
Las empresas que hubieran suprimido en su día el sistema de porcentaje y hubieran venido abonando a sus trabajadores el promedio personal de aquel porcentaje más
el incremento fijado en los convenios anteriores vendrán
obligados a satisfacer para el año 2007, como mínimo, el
promedio del salario anual de 2006 más 92,14 euros.
DERECHOS SINDICALESArtículo 39.- Del Comité de empresa y delegados de
Los miembros del Comité de Empresa y Delegados de
Personal, como representantes legales de los trabajadores, tendrán las siguientes garantías:
a) Apertura de expediente contradictorio en el supuesto
de sanciones por faltas graves o muy graves, en el que
serán oídos, aparte del interesado, el Comité de Empresa
b) Prioridad de permanencia en la empresa o centro de
trabajo respecto a los demás trabajadores, en los supuestos de suspensión o extinción por causas tecnológicas o
c) No ser despedido ni sancionado durante el ejercicio
de sus funciones ni dentro del año siguiente a la expiración de su mandato, salvo en el caso de que esta se produzca por renovación o dimisión, siempre que el despido
o sanción se base en la acción del trabajador en el ejercicio de su representación, sin perjuicio por tanto, de lo
establecido en el artículo 54.
Asimismo, no podrá ser discriminado en su promoción
económica o profesional en razón, precisamente, de su
d) Expresar colegiadamente, si se trata del Comité con
libertad de sus opiniones en las materias, concernientes a
la esfera de su representación, pudiendo publicar y distribuir, sin perturbar el normal desenvolvimiento de su trabajo, las publicaciones de interés laboral o social, comunicándolo a la empresa.BOC - Número 192e) Disponer de un crédito de horas mensuales retribuidas cada uno de los miembros del Comité o delegados de
personal en cada centro de trabajo para el ejercicio de sus
funciones de representación, de acuerdo con la siguiente
Delegado de personal o miembro del Comité de
- Hasta 100 trabajadores, 15 horas.
- De 101 a 250 trabajadores, 25 horas.
- De 251 a 500 trabajadores, 30 horas.
- De 501 a 750 trabajadores, 35 horas.
- De 751 en adelante, 40 horas.
La representación sindical en la empresa, (Delegados
de los Trabajadores y Comité de Empresa), se adaptará
de forma automática al numero de trabajadores de la
Artículo 40.- Acumulación de horas por representación
El tiempo de ausencia contemplado en el artículo anterior, podrá ser acumulado mensualmente entre uno o
varios de los distintos miembros de los Comités de
Empresa y en su caso de los Delegados de personal dentro de la misma candidatura salvo aquellos que estuvieran
el contrato suspendido o estuviesen ausentes por alguna
de las causas legalmente previstas.
Artículo 41.- Secciones sindicales.
1- En las Empresas o en su caso en los centros de trabajo que ocupen a más de 90 trabajadores, cualquiera
que sea la clase de su contrato, las secciones sindicales,
que puedan constituirse por los trabajadores afiliados a
los sindicatos con presencia en los Comités de Empresa,
estarán representados, a todos los efectos, por delegados
sindicales elegidos por y entre sus afiliados en la empresa
o en el centro de trabajo.
2- Bien por acuerdo, bien por negociación colectiva se
podrá ampliar el número de delegados establecido en la
escala a que hace referencia este apartado, que, atendiendo a la plantilla de la empresa o, en su caso, de los
centros de trabajo, corresponden a cada uno de estos.
A falta de acuerdos específicos al respecto, el número
de delegados sindicales por cada sección sindical de los
sindicatos que hayan obtenido el 10% de los votos en la
elección sindical al Comité de Empresa, se determinará
De 90 a 750 trabajadores, 1.
Las secciones sindicales de aquellos sindicatos que no
hayan obtenido el 10% de los votos estarán representados por un sólo delegado Sindical.
3- Los delegados Sindicales, en el supuesto de que no
formen parte del Comité de Empresa, tendrán las mismas
garantías que las establecidas legalmente para los miembros de los Comités de Empresa, así como los siguientes
derechos a salvo de lo que se pudiera establecer por
1º Tener acceso a la misma información y documentación que la empresa ponga a disposición del Comité de
Empresa estando obligados los delegados sindícales a
guardar sigilo profesional en aquellas materias en las que
2º Asistir a las reuniones de los comités de Empresa y
de los órganos internos de la empresa en materia de
Seguridad y Salud, con voz pero sin voto.
3º Ser oídos previamente por la empresa ante la adopción de medidas de carácter colectivo que afecten a los
trabajadores en general y a los afiliados a su sindicato en
particular, y especialmente en los despidos y sanciones
4º En lo que respecta al derecho de crédito de horas
mensuales retribuidas para el ejercicio de su representación, podrá disponer de un número de horas igual a las
que correspondan a uno de los miembros del Comité de
Empresa.BOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007La utilización de dichas horas sindicales no podrá coincidir en el mismo día en que utilizase las suyas un miembro del Comité de Empresa que pertenezca al mismo
departamento laboral que el delegado sindical.
Los sindicatos correspondientes podrán elegir a sus
delegados sindicales de entre los departamentos de
mayor número de trabajadores.
DISPOSICIONES ADICIONALESArtículo 42,- Comisión Paritaria.
Se crea una comisión paritaria de interpretación y aplicación de este Convenio, que estará compuesta por los
miembros de cada una de las partes que figuren en el Acta
de Constitución de la mesa negociadora del Convenio.
El domicilio de la misma queda fijado en Santander,
General Dávila, número 115, edificio Las Carolinas.
La Comisión Paritaria se reunirá tantas veces como sea
necesario, a requerimiento de cualquiera de las partes, al
objeto de analizar el cumplimiento del Convenio Colectivo.
Asimismo tendrá como función estudiar las distintas clasificaciones profesionales, así como, la problemática que
pudiera surgir por aplicación y adaptación de la antigua a
la nueva clasificación profesional, demás problemática del
En todo lo no previsto en este Convenio se estará a lo
dispuesto en el Ordenamiento Jurídico Laboral y al Acuerdo
Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería.
La Comisión Paritaria se reunirá en un plazo de tres
meses contados a partir de la publicación del Convenio a
efectos de determinar los colegios electorales del sector y
las distintas categorías que compondría cada uno.Página 13385Disposición Adicional Segunda
Es intención de las partes que todo lo dispuesto en el
presente Convenio Colectivo, esté de acuerdo con la legalidad vigente en materia laboral y de Seguridad Social.
Los atrasos correspondientes por aplicación del presente convenio se abonarán antes del 30 de septiembre
La totalidad del articulado del presente Convenio, no
puede ser afectado por otros acuerdos de ámbito inferior,
a no ser que estos establezcan condiciones menos beneficiosas.
En lo no dispuesto en el presente convenio, se estará a lo
establecido en la normativa laboral vigente y en el Acuerdo
La relación de categorías profesionales que a continuación se enumeran, son las correspondientes al actual
Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de
Hostelería, por lo que todos aquellos trabajadores que
tuvieran reconocidas otras categorías diferentes a éstas,
basadas en la antigua clasificación profesional a la firma
del presente Convenio, conservarán las mismas así como
las condiciones salariales correspondientes al nivel retributivo (anteriormente llamado Grupo), en que se encontrasen.
Asimismo si algún trabajador hubiera estado encuadrado en el anterior convenio en un nivel retributivo superior, (antiguamente llamado Grupo), continuará en éste.TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2.007
GR. PROF.
IVCATEGORIA PROFESIONAL
Jefe de Recepción 2
Aydte. Recepción y Conserjería
Aydte. Administrativo
Aux. de Recepción y Conserjería
Aydte. Economato
Aydte. Catering
Auxiliar de CateringSAL. MES 2006 SAL. MES 2007 SAL. AÑO 2007 FESTIVO 2007 H. NORMAL 2007
854,431138,62
873,2315.940,70
14.623,67
15.940,70
13.320,05
12.785,88
12.225,22
12.225,2266,42
50,949,03
6,92H. EXTRA 2007 (*)15% Noc.
12,111,35
1,04Página 13386GR. PROF.
IVBOC - Número 192Martes, 2 de octubre de 2007CATEGORIA PROFESIONALSAL. MES 2006 SAL. MES 2007 SAL. AÑO 2007 FESTIVO 2007 H. NORMAL 2007g
2º Jefe de Restaurante o Sala
Supervisor de Catering o Colect.
Conductor de Catering
Aydte. de Camarero
Auxiliar de Preparación/Montaje Cater
Encargado de Mantenimiento,Serv
Especialista Mto. y Servicios
Auxiliar de Mantenimiento y Serv,
854,43,
873,23,
12.225,22,
12,11,
1,04TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2.007SERVICIOS EXTRASCAMARERO
COCINERO56,98
104,09POR SERVICIO
POR SERVICIONOCTURNIDADTRAB. ESPEC. NOCT.57,62(*) INCREMENTO 15% A PARTIR 12 NOCHEPOR SERVICIO
diaARTICULO 38
92,14MENSUAL07/12741________________7.4 PARTICULARES________________COLEGIO OFICIAL VETERINARIO DE CANTABRIANotificación de resolución de expediente número 1/07
La Junta de Gobierno de este ilustre Colegio Oficial
Veterinario de Cantabria en su reunión de 22 de septiembre de 2007, visto el expediente número 1/2007, seguido
a don Miguel Ángel Alonso Juárez, colegiado número 362,
como responsable de una infracción de la legislación
reguladora de la Organización Colegial Veterinaria,
acuerda por unanimidad aprobar la siguiente Resolución:
Primero. Sancionar a don Miguel Ángel Alonso Juárez,
colegiado número 362, con veinticuatro meses de suspensión en el ejercicio profesional en el ámbito delColegio previsto en el artículo 64.g de los Estatutos del
ilustre Colegio Oficial Veterinario de Cantabria, como responsable de la infracción especificada en el apartado
segundo de los Fundamentos de Derecho de esta
Segundo. Notifíquese la presente Resolución al interesado con la indicación de que, de conformidad con lo
establecido en el artículo 80 de los vigentes Estatutos,
podrá interponer recurso de alzada ante el Consejo
General de Veterinarios de España, en el plazo de un mes
desde su notificación, o en su caso desde su publicación.
El expediente íntegro se encuentra a disposición del
interesado en las oficinas del Colegio Oficial Veterinario
sito en la calle Castilla, 39 de Santander.
Santander, 22 de septiembre de 2007.–El secretario del
I.C.O.V., Miguel Blanchard Fernández.
07/13194All pages:12345678910InfoSaveLikeShareDownloadMoreHosteleria Published on Jan 25, 2013 Convenio dehosteleriaelena.viejoFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore