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Timestamp: 2019-05-23 09:07:36
Document Index: 323995204

Matched Legal Cases: ['artículo 140', 'artículo 1', 'artículo 1', 'Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'artículo 5', 'Artículo 5']

Normativa >> Decreto Ejecutivo 29285 >> Fecha 05/02/2001 >> Texto completo
Decreto Ejecutivo : 29285 (5 artículos)
Decreto Ejecutivo : 29285 del 05/02/2001
Prohibe el Uso de cualquier Componente o Material Específico Proveniente de Rumiantes, sean Nacionales o Importadas en la Alimentación de Rumiantes
Fecha de vigencia desde: 12/02/2001
Versión de la norma: 1 de 1 del 05/02/2001
Texto Completo Norma 29285
Texto Completo acta: 3C33E
En ejercicio de las facultades que les confiere el artículo 140, inciso 3) y 18) de la Constitución Política; los artículos 1, 2 incisos b) y d), 3 incisos a), b), c) y d), y 7 de la Ley número 6243 y sus reformas que es Ley de Salud Animal; artículo 1 siguientes y concordantes de la Ley Número 5395 y sus reformas que es Ley General de Salud; los artículos 1, inciso 1), 2 incisos 1), 2), 3), 5) y 7) del Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Ley número 7475 que es Ley de Ejecución de los Acuerdos de la Ronda Uruguay; y la Ley número 6883 que es Ley para la Elaboración y Expendio de Alimentos para Animales en su artículo 1, siguientes y concordantes.
1ºQue al ser función esencial del Estado proteger la salud y la vida de las personas y animales, resulta fundamental controlar y vigilar la importación de animales, sus productos y subproductos destinados al consumo humano, así como los alimentos para animales elaborados con base en materias primas de origen animal.
2ºQue para la economía nacional la ganadería bovina de carne representa un importante segmento, por lo que el Estado debe adoptar todas las normas, medidas y procedimientos requeridos para proteger las explotaciones de ganado bovino de enfermedades que puedan afectar los hatos ganaderos, en especial previniendo el ingreso de enfermedades exóticas.
3ºQue la enfermedad Encefalopatía Espongiforme Bovina ( EEB) , conocida como la "enfermedad de las vacas locas", una enfermedad nerviosa de consecuencia fatales para los bovinos, que afecta y destruye su sistema nervioso y cerebral, ha sido detectada y localizada en otras naciones del mundo y que en nuestro país, es considerada una enfermedad exótica y por encontrarse libre de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles, ya que no se han reportado casos de estas en territorio nacional.
4ºQue la EEB, podría tener un vínculo con otras Encefalopatías Espongiformes Transmisibles que afectan al ser humano, en especial la enfermedad Creutzfeldt-Jacob Nueva Variante, por lo que los nuevos eventos registrados en países europeos y relacionados directamente con la EEB han modificado la situación epidemiológica en esos países, generando un alto grado de incertidumbre con relación a las posibles fuentes de transmisión y a la distribución de estas en nuestra región.
5ºQue está demostrado que los productos cárnicos pueden contener y mantener a los agentes de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles cuando fueren elaborados a partir de rumiantes infectados.
6ºQue no es posible garantizar que los animales faenados en los países que han presentado casos y aquellos potencialmente afectados no sean portadores de los agentes de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles, aún cuando se encontraran clínicamente sanos al momento del sacrificio.
7ºQue los actuales procesos industriales de residuos y despojos de sacrificio de animales para la preparación de harina de carne y hueso y de otros subproductos, no pueden, por sus características, garantizar la inactivación del agente causal de la E.E.B.
8ºQue una de las formas de transmisión de la E.E.B en los rumiantes es por la vía digestiva a través de alimentos que contengan materiales específicos de riesgo. Por tanto,
Artículo 1ºSe prohíbe la utilización de harinas de carne, hueso, carne y hueso, tankage, sangre, sebo, chicharrones, o cualquier material específico de riesgo proveniente de rumiantes, sean nacionales o importadas, en la alimentación de rumiantes.
Artículo 2ºLos establecimientos que almacenen, depositen y procesen materias primas y alimentos que contengan materias primas provenientes de rumiantes; deberán garantizar que no hay contaminación cruzada en los procesos de elaboración, manipulación y almacenamiento.
Artículo 3ºLas materias primas, premezclas, mezclas y alimentos que contengan las materias específicas indicadas en el artículo uno de este decreto y de todas aquellas provenientes de rumiantes, que a juicio de las autoridades competentes consideren de riesgo, deberán indicar en la etiqueta "precaución: no utilizar en rumiantes".
Artículo 4ºModifíquese el artículo 5 del Reglamento de Defensa Sanitaria Animal que es Decreto Ejecutivo número 14584-MAG del 16 de Mayo de 1983, incluyendo dentro del listado de enfermedades de declaración obligatoria en bovinos, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).
Artículo 5ºRige a partir de su publicación.
Fecha de generación: 23/05/2019 03:07:35 a.m.