Source: http://www.alimentosprosalud.com/sardimar
Timestamp: 2018-01-17 11:02:54
Document Index: 279135231

Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 1', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 7', 'Artículo 8']

Alimentos Prosalud - Sardimar
Reglamento de la promoción en puntos de venta
"Con Sardimar estás más cerca de tus equipos de fútbol favoritos"
Reglamento de la promoción en puntos de venta - Supercompro y Peri
"Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar"
Reglamento de la promoción en puntos de venta - Megasuper
“Con Sardimar estás más cerca de tus equipos de fútbol favoritos”
Artículo 1. ORGANIZADOR. La promoción “Con Sardimar estás más cerca de tus equipos de fútbol favoritos”, es organizada por la empresa Alimentos Prosalud S.A. (en adelante “EL ORGANIZADOR”), con cédula de personería jurídica número 3-101-018721, con domicilio social en Costa Rica, San José, Santa Ana, Parque Empresarial Forum I, edificio C.
Artículo 2. OBJETO. Son objetivos de este reglamento:
Establecer lineamientos para la participación de los consumidores en puntos de venta de los atunes SARDIMAR, marca registrada del ORGANIZADOR, en cuanto a la manera en la que se puede participar en la promoción.
Definir y regular los procedimientos y la dinámica de la promoción “Con Sardimar estás más cerca de tus equipos de fútbol favoritos”.
Artículo 3. VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN: La promoción “Con Sardimar estás más cerca de tus equipos de fútbol favoritos”, dará inicio el día 14 de marzo del año 2016, y finalizará el día 15 de mayo del año 2016. La promoción será realizada en 40 diferentes puntos de venta o supermercados del país, siendo que se podrá participar las veinticuatro (24) horas del día o dentro de los horarios de los supermercados para depositar los cupones, durante las fechas establecidas. Se tendrán 40 ganadores, uno por cada punto de venta o supermercado participante de la promoción, que serán elegidos a más tardar el día 25 de mayo de 2016.
Artículo 4. LUGAR DE PARTICIPACIÓN: La promoción será válida en cada uno de los 40 puntos de venta o supermercados en los que se llevará a cabo la promoción, durante la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN.
Artículo 5. FORMA DE PARTICIPACIÓN: Para poder participar se deben realizar los siguientes pasos:
Comprar mínimo cuatro (4) unidades de producto de atún SARDIMAR, en los puntos de ventas participantes de la promoción, en cualquiera de sus presentaciones.
Una vez realizada la compra mínima de cuatro unidades que refiere el punto 1. anterior, en el punto de venta será entregado un cupón que el participante deberá completar con los siguientes datos: Nombre completo, número de cédula de identidad u otro documento de identidad válido en la República de Costa Rica, teléfono y correo electrónico. Los anteriores datos son recolectados con el fin de llevar a cabo la promoción y poder contactar posteriormente a los ganadores. La información brindada debe ser legible y veraz y sin tachones o inmiendas.
El ORGANIZADOR colocará en los puntos de venta, buzones identificados con la promoción, a efectos de que los participantes depositen los cupones que son entregados en los puntos de venta, con los datos debidamente indicados en los espacios definidos en el cupón oficial de la promoción.
Los buzones oficiales debidamente identificados se mantendrán en los puntos de venta durante toda la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN, y pasada la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN el ORGANIZADOR recolectará los buzones debidamente identificados para agruparlos en sus oficinas centrales y elegir un ganador por cada uno de los puntos de venta participantes, en total 40 ganadores, uno por cada buzón oficial identificado y se elegirán dos ganadores suplentes para cada punto de venta, en caso de que no se logre contactar al ganador inicial.
Artículo 6. PARTICIPANTES. Podrán participar en esta promoción todas aquellas personas físicas y residentes de manera legal en Costa Rica que dentro de la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN tengan al menos 18 años de edad, y cuenten con documento de identificación válido, al día y en buen estado, que demuestre la permanencia legal en el país. No se permite la participación de personas jurídicas, de personas con estado migratorio ilegal, ni de menores de edad.
No podrán participar las siguientes personas: a. Empleados, ejecutivos y funcionarios del ORGANIZADOR; b. Empleados, ejecutivos y funcionarios de las agencias de publicidad y demás proveedores involucrados en el proyecto; c. Funcionarios de cualquiera de las empresas copatrocinadoras de este proyecto que en razón de su cargo puedan de alguna forma influir en el desarrollo del mismo o la asignación de los premios; y d. Los parientes hasta segundo grado por consanguinidad o afinidad de todos los anteriores.
Artículo 7. PREMIO. Cada premio consiste de una camiseta de fútbol original y oficial del equipo Deportivo Saprissa o del equipo Liga Deportiva Alajuelense más un balón de fútbol oficial del Deportivo Saprissa o de la Liga Deportiva Alajuelense. Serán entregados un total de 40 premios divididos así: 12 camisetas originales y oficiales del Deportivo Saprissa más un balón de fútbol que se acompañará a cada camiseta, balón que podrá ser del Deportivo Saprissa o de la Liga Deportiva Alajuelense y 28 camisetas originales y oficiales de la Liga Deportiva Alajuelense más un balón de fútbol que se acompañará a cada camiseta, balón que podrá del Deportivo Saprissa o de la Liga Deportiva Alajuelense, todo lo anterior a entera discreción de el ORGANIZADOR. Es decir las camisetas de fútbol originales y oficiales del Deportivo Saprissa, podrán acompañarse de un balón de fútbol oficial de dicho equipo o un balón de fútbol oficial de la Liga Deportiva Alajuelense; y las camisetas de fútbol originales y oficiales de la Liga Deportiva Alajuelense, podrán acompañarse de un balón de fútbol oficial del Deportivo Saprissa o de la Liga Deportiva Alajuelense. El ORGANIZADOR designará a su entera discreción el premio que corresponda a cada punto de venta, razón por la cual el ganador de un premio no podrá escoger de cual equipo de fútbol desea la camiseta oficial y original y/o el balón de fútbol oficial.
Artículo 8. ANUNCIO DE LOS GANADORES. Los 40 ganadores de los premios, serán elegidos así: uno por cada buzón oficial de la promoción, debidamente recolectados en cada uno de los 40 puntos de venta, elegidos al azar, en las oficinas centrales del ORGANIZADOR, en presencia de un Notario Público, de elección del ORGANIZADOR. La selección de los premios se efectuará dentro de los diez días calendario siguientes a la finalización de la promoción, sea a más tardar el día 25 de mayo de 2016. Los ganadores serán contactados directamente por el ORGANIZADOR, al teléfono o correo electrónico indicado por el participante en el cupón oficial, dentro de los 2 días calendario siguientes a la fecha del sorteo. En caso de que durante esos 2 días calendario siguiente a la fecha del sorteo, los ganadores no puedan ser contactados en los teléfonos o correos electrónicos proporcionados, se procederá inmediatamente a contactar a los ganadores suplentes, quienes a la hora del sorteo serán también elegidos al azar y que son dos ganadores suplentes al azar por cada punto de venta participante, que tendrán derecho al premio correspondiente en el mismo orden en que sean elegidos.
Artículo 9. ENTREGA DE LOS PREMIOS. En caso de que un participante resulte ganador del premio, deberá presentarse con su cédula de identidad u otro documento de identidad válido en la República de Costa Rica en buen estado en las oficinas centrales de Alimentos ProSalud S.A., ubicadas en Santa Ana, Forum 1, edificio C, tercer piso, o en el punto de venta en donde participó, según se le notifique a la hora de contactarlo y hacerle saber que fue el ganador. Al ganador se le entregará el premio correspondiente contra la firma del documento de recibo que para tales efectos le solicite completar y/o firmar un representante del ORGANIZADOR y/o un representante del punto de venta correspondiente, según sea el caso. En caso de que el ganador no tenga la posibilidad de apersonarse a retirar el premio, puede autorizar expresamente y por escrito a un tercero para que éste comparezca con la autorización debidamente firmada por el ganador y una copia legible de la cédula de identidad u otro documento de identidad válido en la República de Costa Ricatanto del ganador como del autorizado. Bajo ninguna circunstancia se entregarán los premios a los ganadores que se presenten sin su cédula de identidad u otro documento de identidad válido en la República de Costa Rica en buen estado o a terceros que no cumplan con el requisito de la carta de autorización debidamente firmada y con las respectivas copias de las cédulas de identidad u otros documentos de identidad válidos en la República de Costa Rica. Asimismo, en caso de que los ganadores no cumplan con los requisitos anteriormente indicados, el ORGANIZADOR tiene la facultad de declarar el concurso desierto, volver a rifar los premios o en su defecto decidir no entregar el premio, lo que quedará a total y absoluta discreción del ORGANIZADOR.
Artículo 10. RESPONSABILIDAD GENERAL Y RESTRICCIONES. Los participantes de la promoción tienen por entendido que este reglamento se basa en el ordenamiento jurídico costarricense, y que toda controversia será resuelta por medio de la legislación costarricense. Por el solo hecho de participar en la promoción, los participantes aceptan todas las reglas de este reglamento de forma incondicional, incluyendo aquellas cláusulas que limitan la responsabilidad del organizador. Asimismo, aceptan someterse a las decisiones del organizador en cualquier asunto relacionado con la promoción.
Bajo ninguna circunstancia los premios son negociables y no pueden ser canjeados por dinero u otros objetos o derechos que no sean los especificados en este reglamento por parte del ORGANIZADOR.
El ORGANIZADOR no es responsable en ninguna medida por ningún eventual gasto en que deba incurrir un participante de la promoción para participar o bien un ganador para la obtención de su premio, lo cual correrá por su propio peculio.
El ORGANIZADOR no se hace responsable por querellas, juicios, daños o perjuicios ocasionados por el uso de los premios, ni por reclamos relacionados con la calidad o durabilidad de los mismos.
El ORGANIZADOR tiene la facultad de modificar, variar, cambiar el presente reglamento en el momento en el que lo considere oportuno, y dichos cambios o modificaciones serán publicados de inmediato en la página oficial www.sardimar.com
Artículo 11. PROPIEDAD INTELECTUAL. Por la dinámica de la actividad de la promoción en puntos de venta o supermercados, las imágenes de los participantes pueden aparecer en fotografías, videos y demás material publicitario para la página web del ORGANIZADOR o la página de Facebook u otras redes sociales del ORGANIZADOR, por lo que los participantes y todas aquellas personas que interactúen dentro de la actividad de la promoción, autorizan el uso de sus imágenes para los efectos mencionados anteriormente, por parte de la empresa Alimentos Prosalud S.A, sin perjuicio del respeto al derecho moral de paternidad e integridad de los titulares.
Adicionalmente, el participante deberá respetar la propiedad de terceros por lo que queda prohibido reproducir, distribuir, fijar, difundir, mostrar, comunicar y de cualquier modo disponer de material que infrinja derechos de propiedad intelectual de terceros. Adicionalmente, los participantes aceptan que el uso de su imagen en alguna forma de video, fotografía o material publicitario de la promoción en donde se tenga la imagen de los participantes, no genera bajo ninguna circunstancia el derecho de exigir al ORGANIZADOR algún tipo de compensación o regalía.
Artículo 12. CLÁUSULA DE CONFIDENCIALIDAD Y DATOS PERSONALES. Los participantes reconocen que el ORGANIZADOR recopilará y dará tratamiento a información de datos personales de acceso restringido y de acceso público, de conformidad con lo solicitado en el cupón oficial que los participantes deben completar y depositar en los buzones oficiales de la promoción. El fin de la recolección de dichos datos personales será únicamente para efecto de la promoción DURANTE LA VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN y algunos meses después a efecto de realizar el sorteo y entregar los premios correspondientes y solo se dará tratamiento a dichos datos personales, para lo cual los participantes con el solo hecho de participar llenando los cupones oficiales de la promoción aceptan y consienten que los datos relativos a sus nombres, teléfonos, correos electrónicos, sean tratados por parte de Alimentos Prosalud S.A., para efectos de esta promoción.
En lo relativo al respeto del derecho de autodeterminación informativa que asiste a las personas, la empresa Alimentos Prosalud S.A. informa a todos los participantes de la promoción de la existencia de una base de datos automatizada donde se recopilarán sus datos personales tratándose específicamente del nombre completo, número de teléfono y correo electrónico de los participantes.
La información contenida en la base de datos será de uso exclusivo de la empresa Alimentos Prosalud S.A, y será de carácter estrictamente confidencial, solo para fines de registro administrativo, histórico y estadístico de la dinámica de la promoción.
Los participantes y usuarios declaran haber sido informados de las condiciones sobre protección de datos personales anteriormente descritas, aceptando y consintiendo el tratamiento automatizado de los mismos por parte de Alimentos Prosalud S.A, en la forma y para las finalidades indicadas en este apartado.
Artículo 13. INFORMACIÓN ADICIONAL. Para mayor información, consultas, o ejercicio de acceso, rectificación, cancelación y oposición de los datos personales, pueden llamar al Centro de Información y Servicio al Cliente al siguiente número de teléfono: 2504-7676, dentro del siguiente horario de atención: Lunes a viernes de 9:00 am a 5:00 pm, jornada continua, de lunes a viernes.
Artículo 14. ACTUACIÓN NOTARIAL. El anuncio de los resultados de las votaciones, así como la declaración de las personas ganadoras serán frente a notario público, mediante un acta notarial creada al efecto. Este reglamento podrá ser protocolizado en la ciudad de San José, ante notario público elegido por el ORGANIZADOR.
“Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”
-Reglamento Oficial-
Artículo 1.ORGANIZADOR. La promoción “Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”, es organizada por la empresa Alimentos Prosalud S.A. (en adelante “EL ORGANIZADOR”), con cédula de personería jurídica número 3-101-018721, con domicilio social en Costa Rica, San José, Santa Ana, Parque Empresarial Forum I, edificio C.
Artículo 2.OBJETO. Son objetivos de este reglamento:
Establecer lineamientos para la participación de los consumidores, en los puntos de venta que se indican en el artículo tercero siguiente, de los atunes SARDIMAR, marca registrada del ORGANIZADOR, en cuanto a la manera en la que se puede participar en la promoción.
Definir y regular los procedimientos y la dinámica de la promoción “Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”.
Artículo 3. VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN: La promoción “Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”, dará inicio el día 27 de mayo del año 2016, y finalizará el día 26 de junio del año 2016. La promoción será realizada únicamente en los siguientes 5 puntos de venta: los 3 Supermercados Supercompro en Turrialba, Supermercado Peri Gran Vía, Supermercado Peri Moravía y Supermercado Peri del Centro Comercial del Sur. Se podrá participar las veinticuatro (24) horas del día o dentro de los horarios de los puntos de venta antes indicados para depositar los cupones, durante las fechas establecidas. Se tendrán 5 ganadores, uno por cada punto de venta o supermercado participante de la promoción, que serán elegidos dentro de los diez días calendario siguientes a su finalización, sea a más tardar el día 06 de julio de 2016.
Artículo 4. LUGAR DE PARTICIPACIÓN: La promoción será válida únicamente en cada uno de los 5 puntos de venta antes indicados, en los que se llevará a cabo la promoción, durante la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN.
Los buzones oficiales debidamente identificados se mantendrán en los puntos de venta durante toda la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN, y pasada la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN el ORGANIZADOR recolectará los buzones debidamente identificados para agruparlos en sus oficinas centrales y elegir un ganador por cada uno de los puntos de venta participantes, en total 5 ganadores, uno por cada buzón oficial identificado y se elegirán dos ganadores suplentes para cada punto de venta, en caso de que no se logre contactar al ganador inicial.
Artículo 7. PREMIO. Cada premio consiste de una camiseta de fútbol original y oficial de la Selección Nacional de Costa Rica. Serán entregados un total de 5 premios individuales, uno por cada punto de venta, consistiendo cada premio de una camiseta camiseta de fútbol original y oficial de la Selección Nacional de Costa Rica. El ORGANIZADOR designará a su entera discreción el color, modelo y talla de cada una de las camisetas, siendo el único requisitos de éstas ser camisetas oficinales de la Selección Nacional de Costa Rica.
Artículo 8. ANUNCIO DE LOS GANADORES. Los 5 ganadores de los premios, serán elegidos así: uno por cada buzón oficial de la promoción, debidamente recolectados en cada uno de los 5 puntos de venta, elegidos al azar, en las oficinas centrales del ORGANIZADOR, en presencia de un Notario Público, de elección del ORGANIZADOR. La selección de los premios se efectuará dentro de los diez días calendario siguientes a su finalización, sea a más tardar el día 06 de julio de 2016. Los ganadores serán contactados directamente por el ORGANIZADOR, al teléfono o correo electrónico indicado por el participante en el cupón oficial, dentro de los 2 días calendario siguientes a la fecha del sorteo. En caso de que durante esos 2 días calendario siguiente a la fecha del sorteo, los ganadores no puedan ser contactados en los teléfonos o correos electrónicos proporcionados, se procederá inmediatamente a contactar a los ganadores suplentes, quienes a la hora del sorteo serán también elegidos al azar y que son dos ganadores suplentes al azar por cada punto de venta participante, que tendrán derecho al premio correspondiente en el mismo orden en que sean elegidos.
Artículo 1. ORGANIZADOR. La promoción “Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”, es organizada por la empresa Alimentos Prosalud S.A. (en adelante “EL ORGANIZADOR”), con cédula de personería jurídica número 3-101-018721, con domicilio social en Costa Rica, San José, Santa Ana, Parque Empresarial Forum I, edificio C.
Establecer lineamientos para la participación de los consumidores, en los puntos de venta de la cadena de Supermercados Megasuper que se indican en el artículo tercero siguiente, de los atunes SARDIMAR, marca registrada del ORGANIZADOR, en cuanto a la manera en la que se puede participar en la promoción.
Artículo 3. VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN: La promoción “Los Partidos se Disfrutan más con Sardimar”, dará inicio el día 27 de mayo del año 2016, y finalizará el día 26 de junio del año 2016. La promoción será realizada únicamente en los siguientes 6 puntos de venta de la cadena de Supermercados Megasuper: Megasuper La paz, Megasuper Moravía, Megasuper Alajuela, Megasuper Desamparados, Megasuper Cartago y Megasuper Santa Ana. Se podrá participar las veinticuatro (24) horas del día o dentro de los horarios de los puntos de venta antes indicados para depositar los cupones, durante las fechas establecidas. Se tendrán 6 ganadores, uno por cada punto de venta o supermercado participante de la promoción, que serán elegidos dentro de los diez días calendario siguientes a su finalización, sea a más tardar el día 06 de julio de 2016.
Artículo 4. LUGAR DE PARTICIPACIÓN: La promoción será válida únicamente en cada uno de los 6 puntos de venta antes indicados, en los que se llevará a cabo la promoción, durante la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN.
Los buzones oficiales debidamente identificados se mantendrán en los puntos de venta durante toda la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN, y pasada la VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN el ORGANIZADOR recolectará los buzones debidamente identificados para agruparlos en sus oficinas centrales y elegir un ganador por cada uno de los puntos de venta participantes, en total 6 ganadores, uno por cada buzón oficial identificado y se elegirán dos ganadores suplentes para cada punto de venta, en caso de que no se logre contactar al ganador inicial.
Artículo 7. PREMIO. Cada premio consiste de una camiseta de fútbol original y oficial de la Selección Nacional de Costa Rica. Serán entregados un total de 6 premios individuales, uno por cada punto de venta, consistiendo cada premio de una camiseta camiseta de fútbol original y oficial de la Selección Nacional de Costa Rica. El ORGANIZADOR designará a su entera discreción el color, modelo y talla de cada una de las camisetas, siendo el único requisitos de éstas ser camisetas oficinales de la Selección Nacional de Costa Rica.
Artículo 8. ANUNCIO DE LOS GANADORES. Los 6 ganadores de los premios, serán elegidos así: uno por cada buzón oficial de la promoción, debidamente recolectados en cada uno de los 6 puntos de venta, elegidos al azar, en las oficinas centrales del ORGANIZADOR, en presencia de un Notario Público, de elección del ORGANIZADOR. La selección de los premios se efectuará dentro de los diez días calendario siguientes a su finalización, sea a más tardar el día 06 de julio de 2016. Los ganadores serán contactados directamente por el ORGANIZADOR, al teléfono o correo electrónico indicado por el participante en el cupón oficial, dentro de los 2 días calendario siguientes a la fecha del sorteo. En caso de que durante esos 2 días calendario siguiente a la fecha del sorteo, los ganadores no puedan ser contactados en los teléfonos o correos electrónicos proporcionados, se procederá inmediatamente a contactar a los ganadores suplentes, quienes a la hora del sorteo serán también elegidos al azar y que son dos ganadores suplentes al azar por cada punto de venta participante, que tendrán derecho al premio correspondiente en el mismo orden en que sean elegidos.
Sardimar S.A. fue fundada en el año 1973 en Puntarenas, Costa Rica. Su nombre obedece a que en sus inicios su objetivo era procesar y comercializar sardinas en el mercado costarricense.
Posteriormente, y ante el crecimiento de la compañía, Sardimar incursionó en el mercado de atún, para lo cual se asoció con Zapata Corporation, una empresa de origen estadounidense. A mediados de octubre del año 1975, Sardimar inicia el procesamiento y enlatado de atún bajo la dirección de Zapata; la comercialización de este producto tuvo una aceptación asombrosa e inesperada por parte del consumidor costarricense.
A partir de 1983 Zapata Corporation vendió sus acciones de Sardimar y Pescamar a un grupo de inversionistas costarricenses. Desde entonces, Sardimar ha sido una empresa 100% costarricense con una visión de largo plazo y un sólido enfoque en calidad e innovación.
Bondades y beneficios del Atún
Fuente de omega 3:
El Omega 3 es un tipo de grasa esencial, que el organismo no es capaz de producir por sí solo y debe ser proporcionado por los alimentos.
Son fuente de Omega 3 algunos pescados como el atún, sardina, salmón, caballa, trucha y macarela.
Las grasas omega 3 de origen marino, se han relacionado con la prevención primaria y secundaria de enfermedades cardiovasculares, aspecto de suma importancia ya que constituyen la primera causa de muerte a nivel mundial. Adicional a esto, también forma parte estructural del cerebro y la retina.
La Asociación Americana del Corazón y otras entidades internacionales, recomiendan el consumo de pescados fuente de omega 3, al menos dos veces por semana.
El atún es naturalmente fuente de selenio, vitamina D, vitamina B12 y fósforo, entre otros (yodo, niacina). De especial atención es la vitamina D, necesaria para mantener la salud junto con el calcio.
Una porción (55g) de atún Sardimar Light aporta el 22% del valor diario para vitamina D, el 201% del valor diario para selenio, el 64% del valor diario para vitamina B12, el 12% del valor diario para fósforo y el 4% del valor diario para hierro basado en una dieta de 2000 kcal.
Beneficios del aceite:
El aceite es natural y de origen vegetal, por lo que no aporta colesterol (puede ser de soya o aceite de oliva).
Su grasa es buena para el transporte de vitaminas como la A, D, E, K, proporciona energía extra al cuerpo, y cumple con la función de amortiguador protegiendo órganos y otros.
El aceite también es importante porque ayuda a mantener las características del atún (color, olor, sabor).
Uno de los grandes beneficios de los productos Sardimar es que no utilizan aceites hidrogenados, por ello, son libres de grasas trans, pero ¿en qué nos perjudica consumir este tipo de grasas?
Se considera que tienen una capacidad aterogénica incluso superior a la de las grasas saturadas dado que aumentan la relación LDL:HDL y el colesterol total en sangre.
Se han relacionado con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular debido entre otras cosas a que pueden ocasionar aumentos en el LDL colesterol.
Se consideran factor de riesgo de diabetes mellitus tipo 2 debido a que propician alteraciones en la sensibilidad del organismo a la insulina.
No contiene preservantes:
Los preservantes son un grupo de sustancias utilizadas para aumentar la vida útil de un producto procesado, principalmente el retrasar o impedir su contaminación u oxidación.
Los productos Sardimar son libres de preservantes y su larga vida útil se logra a partir de un proceso de esterilización llamado Autoclave.
Bajo en grasa y calorías:
La carne de atún naturalmente es baja en grasa total, lo cual si se compara con otros tipos de carne, por ejemplo res, cerdo e inclusive pollo, significa una reducción en el aporte calórico total, manteniendo la calidad de la proteína.
Esto es de especial importancia en personas con sobrepeso, obesidad, síndrome metabólico y diabetes tipo 2. Para estos grupos, se recomienda el consumo de atún en agua, ya que la adición de aceite, aumente el contenido energético del alimento.
La versión de atún Sardimar Light bajo en sodio, es de gran relevancia en el mercado, ya que constituye uno de los pocos productos enlatados disponibles para personas con hipertensión, síndrome metabólico u otra complicación cardiovascular.
Numerosas investigaciones han demostrado que la reducción del sodio consumido en la dieta reduce significativamente los niveles de presión arterial.
Un envase de atún Sardimar Light bajo en socio aporta el 17% de la recomendación diaria para sodio de la Asociación Americana del Corazón.
El proceso de atún se inicia en el puerto de Caldera en Puntarenas, cuando se hace la recepción del producto que se ha comprado a los barcos atuneros de flotillas internacionales, que son proveedores de la compañía seleccionados rigurosamente, de manera que cumplan con las normativas internacionales para proteger el recurso y no afectar otras especies marinas.
Estos barcos son acompañados por "observadores" en sus travesías, de manera que haya una garantía sobre sus métodos de pesca y el respeto por las vedas internacionales.
El atún, congelado desde la pesca, es transportado a las Cámaras Frigoríficas, cuyas instalaciones, como su nombre lo indica, están destinadas únicamente al almacenaje con cadena de frío.
Selección del pescado de acuerdo al tamaño, especie y calidad.
Control de calidad de la materia prima recibida.
Almacenamiento de la materia prima de tal forma que permita el seguimiento hasta el producto final.
Seguidamente el atún es enviado a la Planta de Proceso. Una vez en la planta, se realiza el descongelado, luego se destaza (cortándolo según las especificaciones de calidad preestablecidas) y se coloca en bandejas que permiten darle continuidad al proceso de trazabilidad.
Posteriormente, personal altamente capacitado para garantizar la calidad del producto, procede a realizar la limpieza; etapa en la cual al atún cocido se le quita la piel y los huesos.
Durante el proceso, cada bandeja con lomos es pasada a través de un detector de metales, con lo cual garantizamos la no presencia de materiales metálicos extraños en el producto final. Así como este control, contamos con otros en puntos críticos del proceso para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
Una vez limpio el atún, pasa a otro departamento, donde según la presentación que se esté procesando, se agregan los ingredientes de acuerdo a su receta. Seguidamente, el producto se envía a las cerradoras y se codifica para establecer el lote de producción y su fecha de vencimiento.
Luego, se pasa a las autoclaves, donde se esteriliza, lo que permite alargar la vida del producto sin tener necesidad de agregar preservantes.
Finalmente, las latas se colocan en tarimas que se envían al Centro de Distribución, desde donde se etiqueta y despacha según la solicitud de los clientes, quienes se encargan de ponerlo a disposición de los consumidores, tanto en Costa Rica como en el resto del mundo.
Seguidamente se inicia el proceso en la Planta de Proceso.
Una vez en la planta, la sardina local fresca se clasifica de acuerdo a su tamaño, luego pasa al proceso de transformación, donde se corta en trozos y se le eliminan las escamas y las vísceras, según las especificaciones de calidad preestablecidas, para después colocarse en recipientes térmicos numerados que permiten darle continuidad al proceso de trazabilidad.
En el caso de la sardina importada congelada, ésta se descongela antes de la etapa siguiente del proceso.
La sardina se coloca en bandejas que pasan a través de un detector de metales, con lo cual se garantiza la no presencia de materiales metálicos extraños en el producto final.
El siguiente paso es el envasado, donde personal altamente capacitado coloca las sardinas en latas, controlando rigurosamente el peso y la calidad del producto. Posteriormente, la sardina envasada pasa al proceso de cocción, donde se somete a temperaturas elevadas.
Una vez cocinada, ésta pasa por la dosificación de los líquidos, que pueden ser salsa de tomate, aceite, chile dulce, mostaza u otros, según el plan de producción del día. Seguidamente, el producto se envía a las selladoras y se codifica para establecer el lote de producción y su fecha de vencimiento.
Después el producto se traslada a las autoclaves, donde se esteriliza, lo que permite alargar la vida del producto sin tener necesidad de agregar preservantes.
Finalmente, las latas se colocan en tarimas que se envían al Centro de Distribución, donde se realiza exactamente el mismo proceso que con el atún, de etiquetado y despacho hacia nuestros clientes.
Sardimar Light
Sardimar Plus
Atún en lomos
Atún lomo en trozos
Atún lomo en trocitos
Atún con Chile Jalapeño
Atún con Maní al Estilo Thai
Atún con Orégano
Atún en Aceite Ahumado
Atún light lomo en trozos
Atún light lomo en trozos con vegetales
Atún light lomo en trozos con maíz dulce
Atún light lomo en trozos con chile jalapeño
Atún light lomo en trozos bajo en sal
Atún light lomo en trozos ahumado
Atún con Pimienta y Limón
Sardina en Salsa de Tomate Picante
Sardimar Calcio
Sardimar Vitaminas B
Sardimar L-Carnitina