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Timestamp: 2017-07-24 02:12:51
Document Index: 99361620

Matched Legal Cases: ['artículo 13', 'artículo 42', 'artículo 5', 'artículo 6', 'artículo 14', 'artículo 5', 'artículo 31', 'artículo 12', 'artículo 12']

. Municipios correspondientes a la zona de producción, elaboración y envasado de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta
Producto protegido Queda protegido con la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta el aceite de oliva virgen extra que reúna las características definidas en este Reglamento y que cumpla en la producción, la elaboración, la designación y la comercialización todos los requisitos que exige el pliego de condiciones que consta en la inscripción de este producto al Registro comunitario de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas, y por el que la DOP Aceite de Terra Alta se inscribió en el Registro mencionado (DOUE L33 de 5 de febrero de 2005), y el resto de la legislación vigente.
Extensión de la protección de la Denominación de Origen Protegida 2.1 La protección otorgada se extiende al nombre de la Denominación de Origen Protegida en catalán Oli de Terra Alta y en castellano Aceite de Terra Alta.
Manual de gestión de calidad 3.1 El Consejo Regulador tiene que disponer de un Manual de gestión de la calidad donde se recogerán las actuaciones y los procedimientos que realiza el Consejo Regulador para llevar a cabo las funciones establecidas en el artículo 13 del Decreto 285/2006. En caso de que el Consejo Regulador asuma la certificación de acuerdo con el artículo 42 del mencionado Decreto, este manual tendrá que demostrar además, el cumplimiento de la norma EN 45011.
Zona de producción La zona de producción de las olivas utilizadas por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta está constituida por las parcelas de olivos inscritos en el Registro de personas productoras del Consejo Regulador situadas en los términos municipales descritos en el anexo 2 de esta disposición que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de aceite de oliva virgen extra, de las variedades descritas en el artículo 5, tal como indica el artículo 6 y segundos los criterios que consten en el manual de gestión de calidad.
Variedades admitidas 5.1 El aceite protegido con la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta se elabora con olivas de olivares inscritos en el registro de personas productoras, de las variedades Empeltre, Arbequina, Morruda y Farga. La variedad Empeltre es la principal y tradicional de la zona de producción, y tiene que figurar en mayor proporción.
Condiciones de cultivo y de recolección 6.1 Las condiciones de cultivo y de recolección son las adecuadas para obtener olivas de la máxima calidad y que se establecen en el apartado E del pliego de condiciones y en el manual de gestión de calidad.
Zona de elaboración y envasado La zona de elaboración y envasado de los aceites amparados por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta queda integrada por los términos municipales que forman la zona de producción.
Instalaciones de elaboración y envasado 8.1 Los locales inscritos en el Registro de personas elaboradoras o envasadoras a que hace referencia el artículo 14 de este Reglamento tienen que reunir los requisitos de carácter técnico y sanitario que establezca la legislación vigente.
Métodos de elaboración y envasado Las técnicas utilizadas en la elaboración y envasado del aceite son las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad. Se tienen que utilizar los métodos descritos en el apartado E del pliego de condiciones, en el manual de gestión de calidad, y de acuerdo con la normativa sectorial aplicable vigente.
Presentación y envases La presentación se realiza de manera que permita que el producto tenga un transporte y manipulación que aseguren su llegada al lugar de destino en condiciones satisfactorias. Los diferentes tipos de envases y su capacidad se describen en el manual de gestión de calidad.
Características 11.1 Los aceites protegidos por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta son de la categoría virgen extra y tendrán que reunir en el momento de su expedición las características siguientes:
Registros 12.1 El Consejo Regulador tiene que llevar los registros siguientes:
Registro de personas productoras 13.1 En el Registro de personas productoras se inscriben todas las personas titulares de las parcelas de olivos situados en la zona de producción que establece el anexo 2 de este Reglamento, plantaciones con las variedades que prevé el artículo 5 de este Reglamento, cuya producción pueda ser amparada por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta y así lo hayan solicitado al Consejo Regulador.
Registro de personas elaboradoras y registro de personas envasadoras/comercializadoras 14.1 En el Registro de personas elaboradoras se inscriben todas las personas titulares de locales destinados a la fabricación de aceite situados en la zona de producción, que muelan más del 30% de oliva que proceda de plantaciones inscritas, que así lo soliciten y que el Consejo Regulador compruebe que son aptos para elaborar aceite que puede optar a ser protegido por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta.
Vigencia de las inscripciones 15.1 Para la vigencia de las inscripciones en los registros correspondientes es indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone este capítulo, y tienen que comunicar al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la inscripción, cuando se produzca.
Cese de la actividad de la persona operadora En caso de abandonar la producción, la elaboración, el envasado o la comercialización del producto amparado, las personas operadoras tienen que comunicarlo al Consejo Regulador por escrito, dejar de utilizar la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta y devolver al Consejo Regulador todas las etiquetas y los documentos de la Denominación que no se hayan utilizado, con una anticipación mínima de tres meses y en todo caso inmediatamente antes del cese efectivo.
Declaración de producciones 17.1 Con el fin de controlar la producción, la elaboración, el envasado y la expedición, así como los volúmenes de existencias, si procede, y todo lo que haga falta para acreditar el origen y la calidad del aceite amparado, las personas físicas o jurídicas titulares de plantaciones o instalaciones están obligadas a presentar al Consejo Regulador las declaraciones siguientes:
a) Las personas titulares de las plantaciones inscritas tienen que presentar, finalizada la cosecha y en todo caso antes del 31 de mayo de cada año, declaración de la cosecha obtenida y su destinación.Las cooperativas y las asociaciones de personas productoras pueden tramitar, en nombre de sus personas asociadas, las mencionadas declaraciones.
Logotipo El Consejo Regulador tiene que adoptar y registrar un emblema o logotipo como símbolo de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta.
Etiquetado de los productos amparados por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta 19.1 Todos los envases en que se envase aceite protegido por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta para el consumo, irán provistos de etiquetas numeradas o contraetiquetas numeradas autorizadas para el Consejo Regulador, y de acuerdo con las menciones previstas en el artículo 31 del Decreto 285/2006, de 4 de julio.
Control de las personas operadoras Todas las personas físicas o jurídicas titulares de bienes inscritos en los registros de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta y sus plantaciones, cultivos, instalaciones y productos, están sometidas al control y certificación realizado por el Consejo Regulador, con el fin de verificar que el producto que ampara la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta cumple los requisitos de este Reglamento, el pliego de condiciones y el manual de gestión de calidad, y sin perjuicio de las competencias del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural.
Órganos de gobierno 24.1 Los órganos que integran el Consejo Regulador son la Comisión Rectora, la Presidencia y la Asamblea General.
Notificación de composición de los órganos de gobierno El consejo regulador tiene que comunicar al director o la directora general competente en materia de calidad agroalimentaria la composición de los órganos de gobierno respectivos, las modificaciones posteriores que se puedan producir, el nombramiento del secretario o secretaria y, si procede, su cese, en un plazo de cinco días hábiles a partir de la toma de posesión de sus órganos de gobierno.
Censos Los censos serán elaborados por el Consejo Regulador de acuerdo con los registros establecidos en el artículo 12 y serán los siguientes:
Financiación 29.1 El presupuesto anual tiene que ser aprobado por una mayoría ponderada del 80% de los votos presentes en la Comisión Rectora, siempre que haya un mínimo de asistencia de la mitad más uno de los convocados.
Cuotas 30.1
Cuota de inscripción. Se exigirá una cuota por la solicitud de inscripción cuando sean nuevas inscripciones a cada uno de los registros mencionados en el artículo 12.1 de este Reglamento. La persona obligada al pago de la cuota es la persona operadora solicitante.
Cuota de mantenimiento. Se puede exigir una cuota anual por el mantenimiento de la inscripción, que será exigible con efectos del 1 de enero de cada año, que comprende los conceptos siguientes:
Anexo 2 Municipios correspondientes a la zona de producción, elaboración y envasado de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Terra Alta