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Timestamp: 2016-10-28 21:42:41
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Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 6', 'artículo 8', 'Artículo 8', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'artículo 7', 'Artículo 15', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 20', 'Artículo 21', 'Artículo 26', 'Artículo 28', 'Artículo 33', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 39', 'Artículo 41', 'Artículo 42', 'Artículo 43', 'Artículo 44', 'Artículo 47', 'Artículo 51', 'Artículo 52', 'Artículo 53', 'Artículo 55', 'Artículo 61', 'Artículo 62', 'Artículo 63', 'Artículo 67', 'Artículo 68', 'Artículo 69', 'Artículo 70', 'Artículo 71', 'Artículo 73', 'Artículo 74', 'Artículo 75', 'Artículo 80', 'Artículo 89', 'artículo 90', 'Artículo 1', 'Artículo 6', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 18', 'Artículo 34', 'Artículo 41', 'Artículo 60', 'Artículo 64', 'Artículo 65']

RESOLUCIÓN de 9 de febrero de 2005, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio básico, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas	RESOLUCIÓN de 9 de febrero de 2005, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio básico, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas Mis Leyes
RESOLUCIÓN de 9 de febrero de 2005, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio básico, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas Estado	:
MINISTERIO DE TRABAJO Y ASUNTOS SOCIALES	Artículo 1. Ámbito territorial.El presente Convenio Básico es de aplicación en todo el territorio del Estado español.Artículo 2. Ámbito funcional.Los preceptos de este Convenio Básico regulan las relaciones laborales de todas las Empresa o Centros de trabajo cuya actividad principal, y respetando el principio de unidad de Empresa, sea la de sacrificio, despiece, transformación o distribución de carnes y sus derivados industriales, ya sean sus titulares entes públicos o privados.Quedan comprendidos en el ámbito funcional de este Convenio los trabajadores de las empresas que desarrollen las actividades de servicios cuando los que presten a las industrias cárnicas sean los de sacrificio, despiece, deshuese, transformación o elaboración de carnes sea cual fuere su actividad principal y su forma jurídica, incluidas las Cooperativas de Trabajo Asociado.Artículo 3. Ámbito personal.Se aplica este Convenio Básico a los trabajadores que realicen su cometido al servicio de una Empresa incluida en su ámbito funcional, excepto los excluidos o afectados por relaciones laborales especiales reguladas por disposiciones legales de carácter general.Artículo 4. Ámbito temporal.El presente Convenio Básico tiene una duración indefinida, contados desde el 1 de enero de 2.004. Sus Anexos tendrán la vigencia que se determine específicamente en cada uno de ellos.CAPÍTULO II Organización del trabajo Artículo 6. Organización del trabajo.La organización técnica y práctica del trabajo corresponde a la Dirección de la Empresa, quien podrá establecer cuantos sistemas de organización, racionalización y modernización considere oportunos, así como cualquier estructuración de las secciones o departamentos de la Empresa, siempre que se realicen de conformidad con las disposiciones legales sobre la materia y no exijan esfuerzo físico superior a los definidos en el artículo 8.Artículo 8. Definición de conceptos.Se entiende por incentivo la cantidad que el trabajador percibe en función de un rendimiento superior al normal o mínimo exigible.Rendimiento normal o mínimo exigible: Es el obtenido por un trabajador de aptitudes medias conocedor de su trabajo y consciente de su responsabilidad, sin realizar ningún esfuerzo superior, que según el métodoBedaux equivale a 60 puntos/hora.Rendimiento habitual o medio: Es el obtenido por un operario de forma permanente y continuada, pudiendo estimarse como rendimiento habitual o medio la media obtenida en el período de los treinta últimos días naturales trabajados en condiciones normales.Rendimiento óptimo: Es el equivalente a 80 puntos/hora Bedaux, de un operario medio y entrenado, esforzándose en el trabajo, pero sin llegar a límites perjudiciales para su salud.En cada Empresa se podrá mantener el sistema de productividad actualmente en vigor.Artículo 10. Precios punto prima. Será el fijado en el anexo 1. Artículo 11. Trabajos a destajo.La modalidad de trabajo a destajo, como variante de valorar por unidad de obra los sistemas más científicos de valoración, por punto, será retribuido en base a que un trabajador laborioso y con un esfuerzo normalen el desarrollo de su trabajo obtenga, por lo menos, un salario superior en un 25 por 100 al salario fijado para la categoría profesional a que pertenezca.Artículo 12. Trabajo a tarea.Para el establecimiento de trabajos a tarea, se tendrán en cuenta los rendimientos normales de cada profesión y especialidad. Cuando el trabajador concluya su tarea antes de la terminación de la jornada, se dará por terminada la misma, o bien a elección de la Empresa deberá completarse la jornada, en cuyo caso el tiempo invertido sobre el de su tarea le será abonado con los valores establecidos en el Convenio para las horas extraordinarias, y sin que dicho tiempo se compute como horas extraordinarias para los límites máximos que señalan las disposiciones legales o convencionales en esta materia.Artículo 13.Tanto en el trabajo a destajo como a tarea, en caso de discrepancia en cuanto a la tarifa del destajo o al tiempo de tarea, se seguirá la norma del artículo 7.CAPÍTULO III Clasificación de personalSECCIÓN PRIMERA. POR SU FUNCIÓNArtículo 15. Grupos de clasificación.El personal al servicio de las Empresas afectadas por este Convenio Básico queda encuadrado en algunos de los siguientes grupos profesionales:1. Personal Técnico.2. Personal Administrativo. 3. Personal Obrero. 4. Personal Subalterno.Artículo 16. Categorías del grupo profesional de Técnicos.El personal Técnico se encuadra en las siguientes categorías:1. Técnico con título superior.2. Técnico con título no superior. 3. Técnico no titulado.4. Personal de Secciones Técnicas.Artículo 17. Categorías del grupo profesional de Administrativos.El Personal Administrativo está encuadrado en las siguientes categorías:1. Jefe de primera.2. Jefe de segunda.3. Oficial de primera. 4. Oficial de segunda. 5. Auxiliar.6. Viajante, Vendedor y Comprador.7. Telefonista.8. Analista.9. Programador. 10. Operador.11. Perforador-Grabador.Artículo 18. Categorías del grupo profesional del personal Obrero. El personal Obrero se encuadra en los siguientes subgrupos:A. Personal obrero de oficios propios de la industria. B. Personal obrero de oficios varios.Existen las categorías siguientes:1. Maestro o Encargado. 2. Oficial de primera. 3. Oficial de segunda. 4. Ayudante. 5. Conductor-Mecánico. 6. Conductor-Repartidor. 7. Peón.Artículo 19. Categorías del grupo profesional de Subalternos.El personal Subalterno se encuadra en las siguientes categorías:1. Almacenero.2. Vigilante Jurado de Industria y Comercio. 3. Guarda o Portero.4. Ordenanza.5. Personal de limpieza.Artículo 20.La clasificación del personal de este Convenio Básico es meramente enunciativa y no supone la obligación de tener previstas todas las plazas y categorías enumeradas, si las necesidades y volumen de las Empresas no lo requieren.Todo trabajador está obligado a ejecutar cuantos trabajos le ordenen sus superiores de su categoría profesional, y sin perjuicio de lo previsto en los artículos 22 y 39 del Estatuto de los Trabajadores.Aquellos Operarios cuyas categorías profesionales no se encuentren definidas en el presente Convenio Básico, serán asimilados a las que, dentro de las anteriormente expuestas, más se le asemejen.SECCIÓN SEGUNDA. POR SU APTITUDArtículo 21.Las definiciones contenidas en la presente Sección no son exhaustivas sino meramente enunciativas.Artículo 26.Las definiciones generales de las categorías profesionales sirven y pueden aplicarse a las diferentes actividades que se integran o puedan integrarse en el sector, de tal forma que cualquier puesto de trabajo quedará asimilado a una de las categorías establecidas, de acuerdo con la aptitud profesional necesaria para desempeñarlo.SECCIÓN TERCERA. POR SU NIVEL RETRIBUTIVO.SECCIÓN CUARTA. POR SU MODALIDAD DE CONTRATACIÓN.Artículo 28.Todo lo relativo a los tipos de contrato, duración, formalidades, suspensión y extinción de los mismos se regirá por lo que establezca la legislación vigente en cada momento, con las peculiaridades que se citan en los artículos siguientes.El orden de llamada de los trabajadores fijos discontinuos se realizará por riguroso orden de antigüedad dentro de cada sección, categoría y especialidad.Artículo 33. Rectificaciones.La Empresa publicará el censo para conocimiento del personal, estando expuesto en el tablón de anuncios durante el plazo de quince días y los trabajadores que se consideren perjudicados podrán reclamar por escrito en el mismo plazo ante la Dirección de la Empresa.En el caso de ser denegada por la Empresa la petición, o transcurriese un mes sin haber resuelto sobre la misma, el afectado podrá ejercer las acciones legales oportunas.Artículo 37. Extinción.El contrato de trabajo se extinguirá de acuerdo con lo establecido en la Ley.Artículo 38. Liquidación.Al personal que cese en la Empresa se le entregará una liquidación de la totalidad de los emolumentos que le correspondan, con el debido detalle, para que pueda conocer con exactitud la naturaleza y cuantía de los diversos conceptos. El interesado podrá consultar con los representantes legales de los trabajadores.Artículo 39.Los trabajadores que deseen cesar voluntariamente al servicio de las Empresas vendrán obligados a ponerlo en conocimiento de las mismas, cumpliendo, como mínimo, los siguientes plazos de preaviso.Personal técnico y administrativo: Quince días. Personal subalterno y obrero: Ocho días.De no cumplir el trabajador dicha obligación de preaviso, no podrá percibir la liquidación por cese o dimisión hasta la fecha en que la Empresa efectúe el próximo pago a la generalidad de su personal.CAPÍTULO VI Jornada, horas extraordinarias, descansos y vacacionesArtículo 41. Ampliaciones.Dada la naturaleza perecedera de la materia prima y la sujeción de la misma, al ritmo normal de los transportes, la Empresa podrá, en circunstancias extraordinarias que se produzcan por retrasos imprevisibles u otras de excepción, ordenar la continuación de la jornada, en cuyo supuesto el exceso en la misma se abonará como horas extraordinarias. Estas circunstancias se comunicarán tan pronto como sea posible a losArtículo 42. Organización de la jornada.Será facultad de la Empresa la organización en los Centros de trabajo de la jornada más conveniente, estableciendo a tales efectos turnos de trabajo, jornada continuada, etc., de conformidad con las normas legales.Anualmente, se elaborará por la Empresa el calendario y horario laboral, exponiéndose un ejemplar del mismo en lugar visible de cada centro de trabajo.Artículo 43. Personal de vigilancia.La jornada de los Guardas o Vigilantes que tengan asignado el cuidado de una zona limitada con casa-habitación dentro de ella, siempre que no se les exija una vigilancia constante, podrá ampliarse hasta 12 horas diarias con derecho a un descanso de 4 horas, incluyéndose en el mismo el correspondiente a la comida y a tenor de las demás exigencias legales.Para los Vigilantes o Guardas que no tengan casa-habitación dentro de la empresa su jornada ordinaria máxima de trabajo efectivo será de 9 horas diarias.Artículo 44. Prolongación de jornada.Los conductores de vehículos, ganado y personal de reparto, sin perjuicio de la flexibilidad de horario en el mismo, podrán prolongar su jornada de trabajo sin sobrepasar nueve horas diarias el tiempo total de conducción, salvo casos de fuerza mayor o de cercanía inmediata al lugar de destino. Podrá ampliarse la jornada ordinaria de trabajo con tiempo de presencia hasta un máximo de veinte horas a la semana.SECCIÓN SEGUNDA. HORAS EXTRAORDINARIASArtículo 47.Para su valor (nódulo y recargo), se estará a lo fijado en el anexo número 3.SECCIÓN TERCERA. DESCANSOSSECCIÓN CUARTA. VACACIONESCAPÍTULO VII Licencias y excedenciasSECCIÓN PRIMERA. LICENCIASArtículo 51. Para estudios.Los trabajadores que deban presentarse a examen, como consecuencia de estar matriculados en un Centro Oficial, por razón de cursar con regularidad estudios para la obtención de un título académico o profesional, solicitarán permiso de la Empresa, que deberá serles concedido por el tiempo necesario y hasta un máximo de diez días por año. Este permiso será retribuido con el salario de Convenio más antigüedad, justificando en debida forma la asistencia al mismo y que en la convocatoria ordinaria o extraordinaria, se han aprobado, por lo menos, la mitad de las asignaturas motivo de los exámenes.Quedan excluidos de estas licencias los exámenes de conductores y los que el trabajador deba realizar para su incorporación a la Administración o empresa distinta a aquélla en que presta sus servicios.Artículo 52. Licencias sin sueldo.El personal que lleve un mínimo de dos años de servicio en una Empresa podrá solicitar licencias sin sueldo, por plazo no inferior a quince días ni superior a sesenta, y le será concedida dentro del mes siguiente, siempre que lo permitan las necesidades del servicio y justifique adecuadamente las razones de su petición.Asimismo, se concederá permiso no retribuido al trabajador que lo solicite a fin de realizar el examen oficial para la obtención o renovación del permiso de conducir.Durante el tiempo de duración de la licencia, la Empresa podrá extender la baja del trabajador afectado en la Seguridad Social.Ningún trabajador podrá solicitar nueva licencia hasta transcurridos dos años desde el disfrute de la última que le fuera concedida.Artículo 53. Antigüedad en licencias.No se descontará a ningún efecto el tiempo invertido en las licencias reguladas en esta sección, salvo a los empleados que hayan solicitado tres o más licencias sin sueldo o que en total sumen más de seis meses. En tales supuestos deberá deducirse a todos los efectos el tiempo que resulte de sumar las distintas licencias disfrutadas.SECCIÓN SEGUNDA. EXCEDENCIASArtículo 55.En el anexo 5 se fijarán los niveles retributivos correspondientes a las diferentes categorías profesionales.Estos niveles retributivos estarán fijados en cómputo anual, y su distribución de cobro durante el año será fijada en el anexo número 5.Igualmente podrá ser determinado en el anexo la fijación de un módulo o precio hora de trabajo por el que pueda retribuirse a los trabajadores comprendidos en este Convenio Básico en función al tiempo efectivamente trabajado.Artículo 61. Dietas y gastos de viajes.Las dietas están constituidas por una indemnización o suplidos de gastos debida al trabajador que, por causa del servicio, se encuentra obligado a un desplazamiento fuera del lugar donde radica su centro habitual de trabajo.El importe de la dieta será el fijado en el anexo número 9.Estas dietas se abonarán a tenor de la duración de los desplazamientos y necesidad de utilización de los diferentes apartados, quedando incluidos en dichas cantidades las percepciones complementarias por gastos menores.Cuando el trabajador no realice el viaje en vehículo de la Empresa, tendrá derecho a que se le abone el importe del viaje, en el medio de transporte que se le haya autorizado a emplear.CAPÍTULO X Expedientes de regulación de empleoArtículo 62.CAPÍTULO XI Faltas y sancionesSECCIÓN PRIMERA. FALTASArtículo 63. Faltas.Se consideran faltas las acciones u omisiones que supongan quebranto o desconocimiento de los deberes de cualquier índole impuestos por las disposiciones legales en vigor y, en especial, por el presente Convenio Básico.Asimismo, se consideran faltas las infracciones de cualquier norma o disposición dictada en particular por cada Empresa dentro de sus peculiares características.Las faltas se clasificarán en consideración a su importancia y trascendencia en leves, graves y muy graves.SECCIÓN SEGUNDA. SANCIONESArtículo 67. Sanciones.Las sanciones que proceda imponer en cada caso, según las faltas cometidas, serán las siguientes:1. Por faltas leves:a) Amonestación verbal.b) Amonestación por escrito.c) Suspensión de empleo y sueldo de hasta un día.2. Por faltas graves:a) Pérdida del derecho para elección del turno de vacaciones para elsiguiente período vacacional.b) Suspensión de empleo y sueldo de hasta un mes.c) Inhabilitación por plazo no superior a tres años para el ascenso acategoría superior.3. Por faltas muy graves:a) Suspensión de empleo y sueldo de hasta seis meses.b) Inhabilitación por plazo no superior a cinco años, para el paso acategoría superior.c) Pérdida del derecho para elección del turno de vacaciones, paralos dos períodos vacacionales siguientes.d) Traslado forzoso sin derecho a indemnización alguna. e) Despido.Artículo 68. Ejecución de sanciones.Todas las sanciones impuestas serán ejecutivas desde que se dicten, sin perjuicio del derecho que le corresponda al sancionado a reclamar ante la jurisdicción competente.Artículo 69. Responsabilidad.Igualmente serán exigibles las indemnizaciones que procedan para el resarcimiento de daños y perjuicios que, como consecuencia de la falta cometida, se causen a la Empresa o a los compañeros de trabajo.SECCIÓN TERCERA. NORMAS DE PROCEDIMIENTOArtículo 70. Procedimiento.Corresponde a la Dirección de la Empresa, o persona en quien delegue, la facultad de otorgar premios o imponer sanciones.No será necesario instruir expediente en los casos de faltas leves. Tampoco será necesario la instrucción de expedientes para la imposición de sanciones por faltas graves o muy graves. En todo caso, la notificación de las mismas será hecha por escrito, en el que se detallará el hecho que constituye la falta y la naturaleza de la sanción que se imponga, salvo en la amonestación verbal.Si para esclarecer los hechos, la Empresa decidiera la apertura de expediente para la imposición de sanciones, el interesado tendrá derecho a formular un pliego de descargos y a practicar las pruebas que proponga y sean procedentes a juicio del instructor, debiendo concluirse en plazo no superior a un mes desde la apertura de las diligencias.Artículo 71. Prescripción.Respecto a los trabajadores, las faltas leves prescribirán a los diez días; las graves a los veinte días y las muy graves, a los sesenta días, a partir de la fecha en que la Empresa tuvo conocimiento de su comisión, y, en todo caso, a los seis meses de haberse cometido.SECCIÓN CUARTAArtículo 73. Infracciones laborales de los empresarios.Será de aplicación la Ley 8/1.988, de 7 de Abril, o aquellas disposiciones que la sustituyan.CAPÍTULO XII Seguridad e higieneSECCIÓN PRIMERA. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJOArtículo 74. Seguridad en el trabajo.Las industrias y los trabajadores vendrán obligados al exacto cumplimiento de todas las disposiciones vigentes en materia de seguridad e higiene en el trabajo, especialmente en lo que se refiere a los locales de producción de frío, máquinas y aparatos y almacenes frigoríficos.Artículo 75. Higiene en los locales.Los locales reunirán condiciones sanitarias adecuadas y dispondrán de medios para mantenerlos limpios y en estado higiénico, siendo obligación de los trabajadores respetar las normas que a tal efecto dicte la Dirección de la Empresa.Artículo 80. Comedores.En materia de comedores se estará a lo dispuesto en la legislación vigente.CAPÍTULO XIII Derechos sindicalesSECCIÓN SEGUNDA. DE LOS COMITÉS DE EMPRESACAPÍTULO XIV Procedimiento de solución de conflictosArtículo 89.En cualquier cuestión que surgiere en razón del cumplimiento, interpretación, alcance o aplicabilidad del presente Convenio, las partes se comprometen, a partir del momento del planteamiento de la cuestión, a no hacer uso de ninguna acción de fuerza sin previo sometimiento de la misma a la Comisión Paritaria de este Convenio Básico. Sólo si después de los buenos oficios de dicha Comisión no se hubiese podido llegar a una solución de la cuestión conflictiva o, si transcurrido un mes desde la solicitud de su intervención, ésta no se hubiera pronunciado, la parte interesada podrá ejercer las acciones que considere oportunas.ANEXO IPrecio punto primaANEXO 2ANEXO 3
Visto el texto del Convenio Básico, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas, (Código de Convenio n° 9900875), que fue suscrito con fecha 22 de diciembre de 2004 de una parte por los designados por las Asociaciones Empresariales ALCE, ANAFRIC-GREMSA, ANAGRASA, APROSA-ANEC, ASO CARNE y FECIC en representación de las empresas del sector y de otra por la Federación Agroalimentaria de CC.OO y la Federación Agroalimentaria de UGT en representación de los trabajadores del mismo y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartado 2 y 3, del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 1040/1981, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de Convenios Colectivos de trabajo,
Ámbito de aplicación Artículo 1. Ámbito territorial.
Las retribuciones establecidas compensarán y absorberán todas las existentes en el momento de entrada en vigor del presente Convenio Básico, cualquiera que sea la naturaleza y origen de las mismas, así como las que puedan establecerse en el futuro por disposiciones de carácter general o convencional de obligada aplicación, salvo indemutizaciones, suplidos y prestaciones de la Seguridad Social en régimen de pago delegado.
CAPÍTULO II Organización del trabajo Artículo 6. Organización del trabajo.
7.5 Durante el tiempo que dure la tramitación detallada en los puntos 7.3. y 7.4. y hasta que recaiga la oportuna resolución, se aplicarán los rendimientos propuestos por la Dirección sin perjuicio de una posterior liquidación retroactiva con los valores que la jurisdicción competente hubiese estimado como correctos. Asimismo, durante este periodo, el trabajador no podrá ser sancionado por no llegar al rendimiento normal en ese trabajo.
Rendimiento normal o mínimo exigible: Es el obtenido por un trabajador de aptitudes medias conocedor de su trabajo y consciente de su responsabilidad, sin realizar ningún esfuerzo superior, que según el método
Bedaux equivale a 60 puntos/hora.
Artículo 10. Precios punto prima. Será el fijado en el anexo 1. Artículo 11. Trabajos a destajo.
La modalidad de trabajo a destajo, como variante de valorar por unidad de obra los sistemas más científicos de valoración, por punto, será retribuido en base a que un trabajador laborioso y con un esfuerzo normal
en el desarrollo de su trabajo obtenga, por lo menos, un salario superior en un 25 por 100 al salario fijado para la categoría profesional a que pertenezca.
2. Personal Administrativo. 3. Personal Obrero. 4. Personal Subalterno.
2. Técnico con título no superior. 3. Técnico no titulado.
3. Oficial de primera. 4. Oficial de segunda. 5. Auxiliar.
9. Programador. 10. Operador.
Artículo 18. Categorías del grupo profesional del personal Obrero. El personal Obrero se encuadra en los siguientes subgrupos:
A. Personal obrero de oficios propios de la industria. B. Personal obrero de oficios varios.
1. Maestro o Encargado. 2. Oficial de primera. 3. Oficial de segunda. 4. Ayudante. 5. Conductor-Mecánico. 6. Conductor-Repartidor. 7. Peón.
2. Vigilante Jurado de Industria y Comercio. 3. Guarda o Portero.
Confeccionar los partes, estadillos e informes que se le ordenen con
Aceptar responsablemente la calidad y terminación de los productos
manipulados y de las materias primas utilizadas.
Vigilar y cuidar las buenas relaciones entre su personal y la Empresa. Vigilar el buen orden de los ficheros en la Sección de su mando. Proponer la concesión de premios o imposición de sanciones, en lo
que se refiere al personal a sus órdenes.
2.8.1 Soldador: Es el operario capacitado para leer e interpretar en planos y croquis las indicaciones, sobre la forma y cantidad de las aportaciones de materiales requeridos para las soldaduras en ellos previstas; conocer y emplear debidamente los dispositivos usuales de fijación de elementos que se han de soldar y las disposiciones de gálibos corrientes para trabajos en serie, elegir el tipo y dimensiones de la varilla del metal de aportación de electrodo más conveniente para cada trabajo; caldear, rellenar, recrecer, cortar y soldar con el mínimo de deformación posible, elementos de acero o hierro fundido, aluntirio y acero inoxidable, laminados y forjados, con soplete oxiacetilénico o con aparatos de arco eléctrico y realizar análogos trabajos con los metales o sus aleaciones.
2.8.3 Pintor: Es el operario capacitado en todas las operaciones y cometidos siguientes: leer e interpretar planos y croquis, esquemas decorativos y especificaciones de trabajo de pintura al temple, al óleo y esmaltes sobre hierro, madera enlucido o estuco y realizar las labores de preparar las pinturas y aprestos más adecuados con arreglo al estado de la superficie que ha de pintar y a los colores finalmente requeridos; aprestar, trabajar, rebajar y poetizar, lavar, pintar, pulir en lienzo o imitando madera u otros materiales; filetear, barnizar a brocha o muñequilla; patinar, dorar y pintar letreros.
SECCIÓN TERCERA. POR SU NIVEL RETRIBUTIVO.
10) Oficiales de primera. Conductor repartidor. 11) Oficiales de segunda.
SECCIÓN CUARTA. POR SU MODALIDAD DE CONTRATACIÓN.
Hasta 10 trabajadores el 25 % de la plantilla. De 11 a 50 trabajadores, el 20% de la plantilla. De 51 a 250 trabajadores: el 12% de la plantilla. De 201 a 500 trabajadores: el 8% de la plantilla. Más de 500 trabajadores: el 6% de la plantilla.
1. Contrato para la realización de una obra o servicio determinado-Podrán concertarse contratos de esta naturaleza cuando el trabajador vaya a realizar alguno de los trabajos o tareas que se determinan seguidamente:
Maquinaria y equipos. Instalaciones.
Centralización de tareas dispersas en otros centros de trabajo. Control de calidad.
1.5 Las actividades empresariales derivadas de contratos de sununistro que se hayan pactado por la empresa con las administraciones públicas mediante contrato mercantil, administrativo o concurso.
1.6 Otras actividades que por analogía sean equiparables alas anteriores.
CAPÍTULO IV Censos
El 20 por 100 de Oficiales de primera. El 30 por 100 de Oficiales de segunda. El 50 por 100 de Ayudantes y Peones.
Los porcentajes mínimos establecidos anteriormente se entenderán referidos al conjunto de secciones similares agrupadas, o si el escaso
número de trabajadores al servicio de una Entidad impide la diferenciación del trabajo de las secciones, se computará la totalidad del personal, y en los administrativos se computará siempre por la totalidad del personal de la Empresa.
CAPÍTULO V Ingresos, ascensos y ceses Artículo 34. Período de prueba.
Personal directivo: La promoción o ascenso a cada uno de los puestos que comprende este grupo se efectuará por libre designación de la Empresa.
Personal técnico: Las vacante de personal técnico se cubrirá libremente en razón a los títulos correspondientes, a la competencia profesional y a las dotes de organización y mando que precisen los designados para cubrir el puesto vacante.
Las vacantes de Oficial se cubrirán por antigüedad, dentro de cada especialidad, por el personal de la categoría inmediata inferior y siempre que aquéllos a quienes les corresponde estén calificados como aptos por la Empresa o declarados como tales, en la prueba a que se les someta. No
dándose esta circunstancia de aptitud, podrá admitirse personal ajeno a la plantilla.
Personal técnico y administrativo: Quince días. Personal subalterno y obrero: Ocho días.
CAPÍTULO VI Jornada, horas extraordinarias, descansos y vacaciones
ECCIÓN PRIMERA. JORNADA DE TRABAJO
Será la fijada en el anexo número 2. Artículo 41. Ampliaciones.
Dada la naturaleza perecedera de la materia prima y la sujeción de la misma, al ritmo normal de los transportes, la Empresa podrá, en circunstancias extraordinarias que se produzcan por retrasos imprevisibles u otras de excepción, ordenar la continuación de la jornada, en cuyo supuesto el exceso en la misma se abonará como horas extraordinarias. Estas circunstancias se comunicarán tan pronto como sea posible a los
representantes de los trabajadores. En ningún caso se realizarán más de nueve horas de trabajo efectivo en jornada ordinaria, salvo que por acuerdo entre la empresa y el Comité o Delegados de Personal se convenga en superar dicho tope.
b) Horas de fuerza mayor son las exigidas por la reparación de siniestros u otros daños extraordinarios o urgentes, así como los casos de
riesgo de pérdida de materias primas, prolongación de jornada del transporte (sin perjuicio de la flexibilidad del horario en el mismo) y la terminación de tareas de almacenamiento, así como la carga y descarga de productos perecederos, en estos dos últimos casos por causas extraordinarias no habituales, serán de obligada realización, al igual que las previstas en los artículos 41 y 44 de este Convenio Básico.
Para su valor (nódulo y recargo), se estará a lo fijado en el anexo número 3.
	El empresario podrá excluir como período vacacional aquél que coincida con la mayor actividad productiva estacional de la Empresa.
	Los servicios necesarios de las distintas secciones o departamentos de la Empresa deben quedar cubiertos en todo momento.
c) La lista de cada turno será confeccionada en base alas propuestas de los trabajadores. Las discrepancias serán resueltas atendiendo a la antigüedad en la categoría, sin que este derecho pueda ser disfrutado más de un año, pasando este derecho al inmediato en antigüedad para el ejercicio siguiente.
5. En ningún caso, las vacaciones serán susceptibles de compensación económica, excepto en el caso en que el trabajador cause baja en el transcurso del año, al cual, al practicarle el finiquito, se le compensará, en metálico, la parte proporcional de vacaciones que pudiera corresponderle, detrayendo la cantidad resultante, en el supuesto de haber disfrutado más días de los que proporcionalmente le correspondieran hasta la
	Quince días naturales en caso de matrimonio.
Voluntaria-Podrán solicitar excedencia voluntaria los trabajadores de las Empresas antes referidas con una antigüedad en las mismas de al menos dos años.
APÍTULO VIII Retribuciones
Enganchado, colgado, degollado, apuntillado. Cortar manos antes pelado. Repaso manual del pelado de cerdo. Pelado, desollado manual.
Cortar cabezas y manos de vacuno. En cerdo, si se realiza antes del
Extracción de cular y turmas. Extracción de vísceras blancas (tripas). Extracción de vísceras rojas.
Separado y limpieza tripas. Limpieza de estómagos.
Digestores: únicamente alimentación o carga no automática y no en el
manipulado de harinas y grasas.
Evacuar, colgar y enfardar pieles y cueros. Carga de las mismas. Recogida de pelo.
Si no hubiese conformidad entre las empresas y los representantes de los trabajadores para determtinar los puestos de trabajo que lleguen a los 80 dbA o si son técnicamente posibles las mejoras para llegar al mencionado límite, las partes se someterán al dictamen de una Organismo de Control Acreditado (OCA) especializado en acústica, al de un Servicio de Prevención Ajeno o al de los Servicios de Higiene Industrial de la CCAA respectiva.
Si por cualquier mejora de las instalaciones o maquinaria, utilización de medios técnicos de protección no individuales o procedimientos desaparecieran las condiciones de exposición a un nivel de ruido medio menor de 80dbA, se dejará de abonar el citado plus, por lo que éste no tendrá carácter consolidable. Asimismo, si la legislación española modificase al alza el nivel de ruido por encima de 80 dbA, las referencias que se establecen a este nivel en este Convenio quedarán modificadas autoniáticaniente.
Las mediciones de ruido tendrán validez mientras no haya un cambio sustancial en la maquinaria e instalaciones que supongan variaciones importantes en la exposición al nivel de ruido, y, en todo caso, al menos durante tres años de duración si el nivel de exposición está entre 80 y
85 dbA y de un año a partir de 85 dbA.
CAPÍTULO IX Traslados y desplazamientos Artículo 60. Traslados y desplazamientos.
Si por traslado, uno de los cónyuges cambia de residencia, el otro, si fuera trabajador de la misma Empresa, tendrá derecho al traslado a la
misma localidad, si hubiera puesto de trabajo. Los representantes legales de los trabajadores tendrán prioridad de permanencia en los puestos de trabajo a que se refiere este artículo.
CAPÍTULO X Expedientes de regulación de empleo
Artículo 64. Clasificación de faltas leves. Se consideran faltas leves las siguientes:
Artículo 65. Clasificación de faltas graves. Son faltas graves las siguientes:
En el caso de las faltas de asistencia, lo constituye el faltar al trabajo
tres días, sin causa justificada, durante un período de treinta días.
Entre otras, se considera transgresión de la buena fe contractual, salir con paquetes o envoltorios del trabajo, negándose a dar cuenta del contenido del mismo, cuando se solicite por el personal encargado de esta
a) Pérdida del derecho para elección del turno de vacaciones para el
siguiente período vacacional.
c) Inhabilitación por plazo no superior a tres años para el ascenso a
b) Inhabilitación por plazo no superior a cinco años, para el paso a
c) Pérdida del derecho para elección del turno de vacaciones, para
los dos períodos vacacionales siguientes.
d) Traslado forzoso sin derecho a indemnización alguna. e) Despido.
e) En los supuestos de afiliación a alguna de las Centrales Sindicales legalmente constituidas, tendrá que ser previamente oído el Delegado Sindical, siempre que lo haya en el centro de trabajo y la Empresa tenga
conocimiento cierto de tal afiliación.
CAPÍTULO XII Seguridad e higiene
2. Los puestos de trabajo con posible riesgo por manipulación con contacto directo con sustancias susceptibles de poder ser irritantes, tóxica o infecciosas son los siguientes:
a) Realizarla operación de limpieza fuera de la jornada acumulando los tiempos y compensándolos en jornadas o medias jornadas de descanso, cuando las necesidades del servicio lo permitan abonándose dicho descanso según el apartado siguiente.
7. Los aparatos respiratorios, las gafas y los guantes protectores se emplearán cuando sea ineludible penetrar en el local donde se hubieran producido grandes escapes de gas o se tenia que se produzcan, y en los trabajos de reparaciones, cambio de elementos de la instalación, carga, etc.
 Trimestralmente, sobre la evolución general del sector económico al que pertenece la Empresa sobre la evolución de los negocios y la situación de la producción y ventas de la entidad, sobre su programa de producción y evolución probable del empleo en la Empresa.
2. Sobre la fusión, absorción o modificación del "status" jurídico de la Empresa, cuando ello suponga cualquier incidencia que afecte al volumen del empleo.
 Cumplimiento de las normas vigentes en materia laboral y de Seguridad Social, así como el respeto de los pactos, condiciones o usos de Empresa en vigor, formulando en su caso las acciones legales oportunas ante la Empresa y los Organismos o Tribunales competentes.
	Ningún miembro del Comité de Empresa o Delegado de personal podrá ser despedido o sancionado durante el ejercicio de sus funciones,
ni dentro del año siguiente a su cese, salvo que éste se produzca por revocación o dimisión, y siempre que el despido o la sanción se basen en la actuación del trabajador en el ejercicio legal de su representación. Si el despido o cualquier otra sanción por supuestas faltas graves o muy graves obedeciera a otras causas, deberá tramitarse expediente contradictorio, en el que serán oídos, aparte del interesado, el Comité de Empresa o restantes Delegados de personal y el Delegado del Sindicato a que pertenezca, en el supuesto de que se hallara reconocido como tal en la Empresa.
CAPÍTULO XIV Procedimiento de solución de conflictos
DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS Primera. Economatos.
Segunda. Trabajos excepcionalmente penosos o peligrosos.
Tercera. Comisión Paritaria.
Para el ejercicio de las funciones señaladas en el apartado 1, a) y b), cuando le sea requerida su intervención. Para el caso del apartado 1 c), cada cuatro meses.
f) Domicilio: A efectos de notificaciones y convocatorias se fija el domicilio de la Comisión Paritaria en la sede de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), sita en 08003 Barcelona, Vía Layetana, núm. 36,1.°
Recargo =	75 por 100 del módulo
Salario base x 365 días
Valor hora extraordinaria = 1,75 x módulo. ANEXO 4
2. La retribución de las vacaciones se efectuará incluyendo los siguientes conceptos y complementos salariales: salario base, antigüedad consolidada y complemento de vacaciones (bolsa) o promedio de incenti
vos, calculados todos ellos con las cuantías establecidas en este Convenio Básico.
b) Para quienes trabajen en régimen de incentivación por cada día de vacaciones percibirán el salario base fijado por el Convenio para su categoría, su antigüedad personal consolidada y el promedio diario de la prima de producción obtenido en el ejercicio anterior (1), con un máximo por este concepto de 9,636 euros por día natural de vacaciones o de 13,140 euros por día laborable si se utiliza el módulo de 22 días laborables.
Actividad media/hora-60x n.° horas trabajadasxVPP este Convenio
(2) En el caso de que el trabajador preste sus servicios en contratos de duración inferior al año, el promedio de las primas de producción se calculará en proporción a los meses trabajador o su parte proporcional en caso de no llegar a 1 mesVer ANEXOS
RESOLUCIÓN de 9 de febrero de 2005, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio básico, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas	Trámites