Source: https://www.dtad.de/details/Kantinen_und_Verpflegungsdienste_76829_Landau_in_der_Pfalz-8067547_3
Timestamp: 2017-12-15 12:41:02
Document Index: 121151402

Matched Legal Cases: ['§ 17', '§ 129', '§ 129', '§ 129', '§ 261', '§ 263', '§ 264', '§ 334', 'Art. 2', 'Art. 3', '§ 1', 'Art. 7', '§ 2', 'Art. 2', '§ 2', '§ 370', '§ 12', '§ 6', '§ 21']

Ausschreibung - Kantinen- und Verpflegungsdienste in Ranschbach (ID:8067547)
> DTAD-ID: 8067547
Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Ganztagsschulen in Landau in der Pfalz. Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Ganztagsschulen in Landau in der Pfalz für die Schuljahre 2013/2014 und 2014/2015. Der Caterer hat täglich 2 qualitativ gleichwertige warme Menüs, davon ein Menü in vegetarischer Form, anzubieten. Das Mittagessen soll mit einer Hauptspeise und einem Dessert gereicht werden. Ethische und religiöse Verzehrverbote bestimmter Nahrungsmittel sind ggfl. durch ein alternatives Angebot zu berücksichtigen. Die Anlieferung erfolgt durch den Caterer in Warmhalteboxen. Während des Prozesses (Zeit vom Fertigstellen der Speisen in der Zentralküche bis zum Ende der Essenausgabezeit) darf das Essen max. 3 Stunden (für gegartes Gemüse und kurzgebratene Komponenten max. 2 Stunden) warmgehalten werden. Dies bedeutet, dass ein Transport der Speisen (Verlassen der Zentralküche bis Übergabe in der Mensa der Schule) 30 Minuten nicht überschreiten darf. Die Temperatur des angelieferten Essens muss den gesetzlichen Richtlinien entsprechen. Die Stadt erwartet ein Essensangebot mit ausgewogener Nährstoffzufuhr und dem Alter der Jugendlichen (Grundschulen 6–10 Jahre; weiterführende Schulen 10–16 Jahre) entsprechenden Verzehrmengen. Kalorien- und Nährwerte müssen den altersbedingten ernährungsphysiologischen Anforderungen entsprechen. Die abwechslungsreichen Menüs sollen nach Möglichkeit das saisonale und regionale Angebot an Gemüse, Salat und Obst berücksichtigen und möglichst aus biologischem Anbau stammen. Die Zusammensetzung der Menüs muss ernährungsphysiologisch ausgewogen sein und soll den aktuellen Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entsprechen, die Vollwertkost und vegetarische Gerichte neben abwechslungsreicher Vollkost zur Auswahl empfehlen. Das Mittagessen soll in seinen Hauptkomponenten aus Zutaten bestehen, deren natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt frisch geernteten Rohstoffen entspricht. Bei der Speisenherstellung und Zubereitung ist auf eine fettarme Zubereitung zu achten. Im Rahmen der sensorischen Qualitäten ist auf ein ansprechendes Aussehen der Speisen zu achten, der typische Geschmack der Lebensmittel bleibt erhalten. Gemüse, Teigwaren und Reis sind bissfest, Kurzgebratenes ist knusprig bzw. kross, geschmortes und gedünstetes Fleisch ist bissfest und nicht faserig. Die Möglichkeit des „Nachschlags“ muss grundsätzlich gegeben sein. Der Caterer hat das Essen rechtzeitig zu den entsprechenden Essenzeiten in der Cateringküche anzuliefern. Die Lieferbehälter und die Essensreste sind täglich nach dem Mittagessen vom Caterer abzuholen. Folgendes gilt nur für die Integrierte Gesamtschule: Das vorhandene Geschirr (Teller, Suppentassen, Dessert- und Salatschalen) sowie Besteck sind vom Caterer mitzunehmen, zu spülen und zur nächsten Essensausgabe wieder bereit zu stellen. Der Speiseplan ist gemeinsam mit den von der Schule bestimmten Personen abzustimmen. Er wird aus mehreren Speisevorschlägen in der Regel für ca. 2 bis 3 Wochen im Voraus festgelegt.
Org. Dok.-Nr: 90261-2013
Kulur und Sport
Hauptadresse des öffentlichen Auftraggebers: http://www.landau.de
Kontaktstelle(n): Stadtverwaltung Landau in der Pfalz, Zentrale
Ausschreibungs- und ergänzende Unterlagen (einschließlich Unterlagen für den wettbewerblichen Dialog und ein dynamisches Beschaffungssystem) verschicken: Stadtverwaltung Landau in der Pfalz Marktstraße 50 Kontaktstelle(n): Stadtverwaltung Landau in der Pfalz, Zentrale Vergabestelle 76829 Landau in der Pfalz DEUTSCHLAND Telefon: +49 6341131602 E-Mail: zentrale-vergabestelle@landau.de Fax: +49 634113881609 Internet-Adresse: http://www.landau.de Angebote oder Teilnahmeanträge sind zu richten an: Stadtverwaltung Landau in der Pfalz, Zentrale Vergabestelle Marktstraße 50 Kontaktstelle(n): Stadtverwaltung Landau in der Pfalz, Zentrale Vergabestelle 76829 Landau in der Pfalz DEUTSCHLAND Telefon: +49 6341131602 E-Mail: zentrale-vergabestelle@landau.de Fax: +49 634113881609 Internet-Adresse: http://www.landau.de
Dienstleistung Lieferauftrag Kauf Hauptort der Ausführung, Lieferung oder Dienstleistungserbringung: Landau in der Pfalz. NUTS-Code DEB33
Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Ganztagsschulen in Landau in der Pfalz für die Schuljahre 2013/2014 und 2014/2015. Der Caterer hat täglich 2 qualitativ gleichwertige warme Menüs, davon ein Menü in vegetarischer Form, anzubieten. Das Mittagessen soll mit einer Hauptspeise und einem Dessert gereicht werden. Ethische und religiöse Verzehrverbote bestimmter Nahrungsmittel sind ggfl. durch ein alternatives Angebot zu berücksichtigen. Die Anlieferung erfolgt durch den Caterer in Warmhalteboxen. Während des Prozesses (Zeit vom Fertigstellen der Speisen in der Zentralküche bis zum Ende der Essenausgabezeit) darf das Essen max. 3 Stunden (für gegartes Gemüse und kurzgebratene Komponenten max. 2 Stunden) warmgehalten werden. Dies bedeutet, dass ein Transport der Speisen (Verlassen der Zentralküche bis Übergabe in der Mensa der Schule) 30 Minuten nicht überschreiten darf. Die Temperatur des angelieferten Essens muss den gesetzlichen Richtlinien entsprechen. Die Stadt erwartet ein Essensangebot mit ausgewogener Nährstoffzufuhr und dem Alter der Jugendlichen (Grundschulen 6–10 Jahre; weiterführende Schulen 10–16 Jahre) entsprechenden Verzehrmengen. Kalorien- und Nährwerte müssen den altersbedingten ernährungsphysiologischen Anforderungen entsprechen. Die abwechslungsreichen Menüs sollen nach Möglichkeit das saisonale und regionale Angebot an Gemüse, Salat und Obst berücksichtigen und möglichst aus biologischem Anbau stammen. Die Zusammensetzung der Menüs muss ernährungsphysiologisch ausgewogen sein und soll den aktuellen Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entsprechen, die Vollwertkost und vegetarische Gerichte neben abwechslungsreicher Vollkost zur Auswahl empfehlen. Das Mittagessen soll in seinen Hauptkomponenten aus Zutaten bestehen, deren natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt frisch geernteten Rohstoffen entspricht. Bei der Speisenherstellung und Zubereitung ist auf eine fettarme Zubereitung zu achten. Im Rahmen der sensorischen Qualitäten ist auf ein ansprechendes Aussehen der Speisen zu achten, der typische Geschmack der Lebensmittel bleibt erhalten. Gemüse, Teigwaren und Reis sind bissfest, Kurzgebratenes ist knusprig bzw. kross, geschmortes und gedünstetes Fleisch ist bissfest und nicht faserig. Die Möglichkeit des „Nachschlags“ muss grundsätzlich gegeben sein. Der Caterer hat das Essen rechtzeitig zu den entsprechenden Essenzeiten in der Cateringküche anzuliefern. Die Lieferbehälter und die Essensreste sind täglich nach dem Mittagessen vom Caterer abzuholen. Folgendes gilt nur für die Integrierte Gesamtschule: Das vorhandene Geschirr (Teller, Suppentassen, Dessert- und Salatschalen) sowie Besteck sind vom Caterer mitzunehmen, zu spülen und zur nächsten Essensausgabe wieder bereit zu stellen. Der Speiseplan ist gemeinsam mit den von der Schule bestimmten Personen abzustimmen. Er wird aus mehreren Speisevorschlägen in der Regel für ca. 2 bis 3 Wochen im Voraus festgelegt.
Ca. 900 Mahlzeiten je Tag für alle 9 Schulen (montags bis donnerstags, exklusive Ferienzeiten).
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Grundschule Horstring, Helmbachstraße 100,
Lieferung Mittagsverpflegung für die Schuljahre 2013/2014 und 2014/2015 -
Abschnitt II.1.5)
Ca. 70 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Grundschule Pestalozzi, Langstraße 9a,
Ca. 180 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Grundschule Thomas-Nast,
Albrecht-Dürer-Straße 3, D-76829 Landau in der Pfalz
Ca. 95 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Grundschule Süd, Raimund-Huber-Straße 14,
Ca. 40 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Nordringschule, Nordring 4, D-76829 Landau
Ca. 50 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Konrad-Adenauer-Realschule+, Fortstraße 2,
Ca. 120 Mittagessen.
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Schulzentrum Ost (Integrierte Gesamtschule
und Realschule+), Schneiderstraße 69, D-76829 Landau in der Pfalz
Ca. 180 - 230 Mittagessen.
Das vorhandene Geschirr (Teller, Suppentassen, Dessert- und Salatschalen)
sowie Besteck sind vom Caterer mitzunehmen, zu spülen und zur nächsten
Essensausgabe wieder bereit zu stellen. Dies gilt mindestens für das
Schuljahr 2013/2014. Es ist vorgesehen, im Sommer 2014 eine Mensa zu
errichten, so dass der Spüldienst für das Schuljahr 2014/2015 ersatzlos
Bezeichnung: Mittagsverpflegung Otto-Hahn-Gymnasium, Westring 11, D-76829
Ca. 130 Mittagessen.
Verweis auf die maßgeblichen Vorschriften: Gemäß § 17 VOL/B und den Besonderen sowie Zusätzlichen Vertragsbedingungen unter Beachtung, dass die Essenskosten 14-tägig abgerechnet werden. Die Rechnungsstellung erfolgt jeweils pro Schule an das Amt für Schulen, Kultur und Sport.
Für die Ausführung des Auftrags gelten besondere Bedingungen: ja Darlegung der besonderen Bedingungen: — Der Caterer hat sich gegen alle von ihm zu vertretenen Schäden zu versichern. Er tritt insbesondere ein für Personen-, Sach- und Vermögensschäden, die durch die Verwendung von nicht einwandfreier Ware entsteht. Der Umfang der Haftpflichtversicherung muss sich auf 2 000 000 EUR pauschal für Personen- und/oder Sachschäden und 50 000 EUR für Vermögensschäden belaufen. — Der Auftragnehmer unterwirt sich den Bestimmungen des Landesgestzes zur Schaffung tariftreuerechtlicher Regelungen des Landes Rheinland-Pfalz (Landestariftreuegesetz-LTTG) vom 1.12.2010 (GVBl. Nr. 20 vom 13.12.2010, S. 426 ff.) — Die Anlieferung erfolgt in Warmhalteboxen. Während des Prozesses (Zeit vom Fertigstellen der Speisen in der Zentralküche bis zum Ende der Essenausgabezeit) darf das Essen max. 3 Stunden (für gegartes Gemüse und kurzgebratene Komponenten max. 2 Stunden) warmgehalten werden. Dies bedeutet, dass ein Transport der Speisen (Verlassen der Zentralküche bis Übergabe in der Mensa der Schule) 30 Minuten nicht überschreiten darf. Die Temperatur des angelieferten Essens muss den gesetzlichen Richtlinien entsprechen.
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Auflagen zu überprüfen: Mit Abgabe des Angebotes erklärt der Bieter/die Gesellschaft/die Bietergemeinschaft, dass keine Kenntnis vorhanden ist, dass eine Person, deren Verhalten dem Unternehmen zuzurechnen ist, rechtskräftig verurteilt worden ist wegen: — § 129 des Strafgesetzbuches (Bildung krimineller Vereinigungen) — § 129 a des Strafgesetzbuches (Bildung terroristischer Vereinigungen) — § 129 b des Strafgesetzbuches (kriminelle und terroristische Vereinigungen im Ausland) — § 261 des Strafgesetzbuches (Geldwäsche, Verschleierung unrechtmäßig erlangter Vermögenswerte) — § 263 des Strafgesetzbuches (Betrug), soweit sich die Straftat gegen den Haushalt der Europäischen Gemeinschaft oder gegen Haushalte richtet, die von den Europäischen Gemeinschaften oder in deren Auftrag verwaltet werden. — § 264 des Strafgesetzbuches (Subventionsbetrug), soweit sich die Straftat gegen den Haushalt der Europäischen Gemeinschaft oder gegen Haushalte richtet, die von den Europäischen Gemeinschaften oder in deren Auftrag verwaltet werden. — § 334 des Strafgesetzbuches (Bestechung), auch in Verbindung mit Art. 2 des EU-Bestechungsgesetzes, Art. 3 § 1 des Gesetzes zur Bekämpfung internationaler Bestechung, Art. 7 Abs. 2 Nr. 10 des Vierten Strafrechtsänderungsgesetzes und § 2 des Gesetzes über das Ruhen der Verfolgungsverjährung und die Gleichstellung der Richter und Bediensteten des Internationalen Strafgerichtshofes, — Art. 2 § 2 des Gesetzes zur Bekämpfung internationaler Beschaffung (Bestechung ausländischer Abgeordneter im Zusammenhang mit internationalem Geschäftsverkehr) oder — § 370 der Abgabenordung, auch in Verbindung mit § 12 des Gesetzes zur Durchführung der gemeinsamen Marktorganisationen und der Direktzahlungen (MOG), soweit sich die Straftat gegen den Haushalt der Europäischen Gemeinschaft oder gegen Haushalte richtet, die von den Europäischen Gemeinschaften oder in deren Auftrag verwaltet werden. Mit Abgabe des Angebotes erklärt der Bieter/die Gesellschaft/die Bietergemeinschaft, — er/sie keine schweren Verfehlungen begangen hat/haben, die seine/ihre Zuverlässigkeit in Frage stellen, insbesondere er/sie in den letzten 2 Jahren nicht mit einer Freiheitsstrafe von mehr als drei Monaten oder einer Gelsstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als 2 500 EUR belegt worden ist (§ 6 Arbeitnehmerentsendegesetz, § 21 Schwarzarbeiterbekämpfungsgesetz) und — dass er/sie in das Berufsregister eingetragen ist/sind.
Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Auflagen zu überprüfen: Mit Abgabe des Angebotes erklärt der Bieter/die Gesellschaft/die Bietergemeinschaft, dass: a) über sein/ihr Vermögen ein Insolvenzverfahren oder vergleichbares gesetzliches Verfahren weder beantragt oder eröffnet wurde; b) seinen/ihren Verpflichtungen zur Zahlung der Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung nachgekommen ist/sind; c) er/sie sich nicht in Liquidation befindet.
Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Auflagen zu überprüfen: 2 Referenzen über vergleichbare Lieferungen von Verpflegungen aus den Jahren 2011 und/oder 2012 mit Angabe der Schulen oder vergleichbare Einrichtungen, Anzahl der Essen sowie des jeweiligen Auftraggebers mit Ansprechpartner (Name und Telefonnummer).
2013/400/001
8.5.2013 - 10:00 Kostenpflichtige Unterlagen: ja Preis: 21,00 EUR Zahlungsbedingungen und -weise: Die Vergabeunterlagen können fachkundige, leistungsfähige und zuverlässige Firmen, die sich gewerbsmäßig mit der Ausführung von Leistungen in der ausgeschriebenen Art befassen, nach vorheriger Überweisung des Unkostenbeitrages in Höhe von 21,00 EUR auf das Konto Nr. 18 bei der Sparkasse Südliche Weinstraße Landau, Bankleitzahl 54850010 bei der Stadtverwaltung, Zentrale Vergabestelle, Marktstraße 50, 76829 Landau in der Pfalz (zentrale-vergabestelle@landau.de) anfordern. Der Versand der Vergabeunterlagen erfolgt ausschließlich nach schriftlicher bzw. textlicher Anforderung; ein Zahlungsnachweis der Bank ist beizufügen. Auf dem Überweisungsbeleg ist unbedingt die Finanzadresse - FAD: 57206/1147/4626/021/9038 - anzugeben. Schecks sind unerwünscht. Der Unkostenbeitrag wird nicht erstattet.
Tag: 8.5.2013 - 10:00 Ort: Stadtverwaltung Landau in der Pfalz, Zentrale Vergabestelle Marktstraße 50, Räume 104-106 76829 Landau in der Pfalz DEUTSCHLAND Personen, die bei der Öffnung der Angebote anwesend sein dürfen: nein
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: ja Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen: 2015