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Matched Legal Cases: ['Artículo 6', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'artículo 10', 'artículo 17', 'artículo 18', 'artículo 37', 'artículo 2', 'artículo 44', 'artículo 13', 'artículo 11']

Decreto 110/2009, de 04/08/2009, por el que se establece el Currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al Título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (Vigente hasta el 26 de Agosto de 2010).
Publicado en DOCM núm. 153 de 07 de Agosto de 2009
Vigencia desde 27 de Agosto de 2009. Esta revisión vigente desde 27 de Agosto de 2009 hasta 26 de Agosto de 2010
Artículo 6 Resultados de aprendizaje, criterios de evaluación, duración, contenidos y orientaciones pedagógicas de los módulos profesionales
Artículo 8 Capacitaciones
Artículo 9 Espacios y Equipamientos
ANEXO I . Duración y distribución horaria semanal ordinaria para los módulos del Ciclo Formativo
ANEXO II . Resultados de aprendizaje, criterios de evaluación, duración y contenidos de los módulos profesionales
Módulo Profesional: Inglés.
Módulo Profesional: Segunda lengua extranjera.
ANEXO III . Espacios y equipamientos mínimos
La Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y la Formación Profesional, en su artículo 10.2 indica que las Administraciones educativas, en el ámbito de sus competencias, podrán ampliar los contenidos de los correspondientes títulos de formación profesional.
El Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, por el que se establece la ordenación general de la Formación Profesional del sistema educativo, establece en su artículo 17 que el currículo de las enseñanzas de formación profesional se ajustará a las exigencias derivadas del Sistema Nacional de Cualificaciones y Formación Profesional. Igualmente dispone que las Administraciones educativas establecerán los currículos correspondientes respetando lo dispuesto en esa norma y en las normas que regulen los títulos correspondientes y que las Administraciones educativas, en el ámbito de sus competencias, podrán ampliar los contenidos de los correspondientes títulos de formación profesional. El artículo 18 de este Real Decreto, indica que las Administraciones educativas tendrán en cuenta, al establecer el currículo de cada Ciclo Formativo, la realidad socioeconómica del territorio de su competencia, así como las perspectivas de desarrollo económico y social, con la finalidad de que las enseñanzas respondan en todo momento a las necesidades de cualificación de los sectores socioproductivos de su entorno, sin perjuicio alguno de la movilidad del alumnado.
Corresponde a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha la competencia en el desarrollo legislativo y ejecución de la enseñanza en toda su extensión, niveles y grados, modalidades y especialidades según el artículo 37.1 del Estatuto de Autonomía de Castilla-La Mancha aprobado por Ley Orgánica 9/1982, de 10 de agosto.
Una vez aprobado y publicado el Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos y se fijan sus enseñanzas mínimas, procede establecer el currículo del Ciclo Formativo de grado superior correspondiente al título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamientos turísticos, en el ámbito territorial de esta Comunidad Autónoma, teniendo en cuenta los aspectos definidos en la normativa citada anteriormente.
El perfil profesional del título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turísticos, dentro del sector productivo de Castilla-La Mancha, ha cambiado respecto a años anteriores ya que los establecimientos de alojamiento turístico, que en un principio daban respuesta a un tipo de clientela vacacional tradicional, han ido evolucionando, añadiendo una gama más amplia de oferta al producto base. Este hecho ha ido ligado a la incorporación de sistemas de gestión más modernos, así como a la introducción de nuevos modelos de alojamiento. Los consumidores y las consumidoras, por su parte, han ido adquiriendo una cultura de viaje, tanto por ocio como de trabajo, que ha producido el incremento de la frecuencia de los desplazamientos, destinos y tipos de alojamiento. La facilidad para comparar los productos de alojamiento existentes en cada momento en el sector hace que el consumidor sea cada vez más exigente y busque servicios más novedosos y personalizados.
En la definición del currículo de este ciclo formativo en Castilla-La Mancha se ha prestado especial atención a las áreas prioritarias definidas por la Disposición Adicional Tercera de la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, mediante la definición de contenidos de prevención de riesgos laborales, sobre todo en el módulo de Formación y Orientación Laboral, que permitan que todos los alumnos puedan obtener el certificado de Técnico en Prevención de Riesgos Laborales, Nivel Básico, expedido de acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención.
En su virtud, a propuesta de la Consejera de Educación y Ciencia, de acuerdo con el Consejo Consultivo y, previa deliberación del Consejo de Gobierno en su reunión de 4 de agosto de 2009, dispongo:
El presente Decreto tiene como objeto establecer el currículo del Ciclo Formativo de grado superior correspondiente al título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turísticos en el ámbito territorial de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, teniendo en cuenta sus características geográficas, socio-productivas, laborales y educativas, complementando lo dispuesto en el Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Gestión de alojamiento turísticos y se fijan sus enseñanzas mínimas.
Según lo establecido en el artículo 2 del Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos y se fijan sus enseñanzas mínimas, el título de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos queda identificado por los siguientes elementos:
Denominación: Gestión de alojamientos turísticos.
De conformidad con lo establecido en el artículo 44 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, los alumnos y las alumnas que superen las enseñanzas correspondientes al Ciclo Formativo de grado superior de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos obtendrán el título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamientos turísticos.
En el Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos y se fijan sus enseñanzas mínimas, quedan definidos el perfil profesional, la competencia general, las competencias profesionales, personales y sociales, la relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones incluidas en el mismo, entorno profesional, prospectiva en el sector o sectores, objetivos generales, accesos y vinculación a otros estudios, y correspondencia de módulos profesionales con las unidades de competencia, correspondientes al título.
a) Estructura del mercado turístico.
b) Protocolo y relaciones públicas.
c) Marketing turístico.
d) Dirección de alojamientos turísticos.
e) Gestión del departamento de pisos.
f) Segunda lengua extranjera.
a) Recepción y reservas.
b) Recursos humanos en el alojamiento.
c) Comercialización de eventos.
d) Inglés.
f) Empresa e iniciativa emprendedora.
g) Proyecto de gestión de alojamientos turísticos.
h) Formación en centros de trabajo.
3. La duración y distribución horaria semanal ordinaria de los módulos profesionales del Ciclo Formativo es la establecida en el anexo I de este Decreto.
1.- Los resultados de aprendizaje, criterios de evaluación y duración de los módulos profesionales de Formación en centros de trabajo y Proyecto de gestión de alojamientos turísticos así como los resultados de aprendizaje, criterios de evaluación, duración y contenidos del resto de módulos profesionales que forman parte del currículo del Ciclo Formativo de grado superior de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos Castilla-La Mancha son los establecidos en el anexo II del presente Decreto.
2.- Las orientaciones pedagógicas de los módulos profesionales que forman parte del título del Ciclo Formativo de grado superior de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos son las establecidas en el anexo I del el Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre
1. La atribución docente de los módulos profesionales que constituyen las enseñanzas de este ciclo formativo corresponde al profesorado del Cuerpo de Profesores y Profesoras de Enseñanza Secundaria y del Cuerpo de Profesores Técnicos y Profesoras técnicas de Formación Profesional, según proceda, de las especialidades establecidas en el Anexo III A) del real decreto 1686/2007, de 14 de diciembre.
2. Las titulaciones requeridas al profesorado de los cuerpos docentes son, con carácter general, las establecidas en el artículo 13 del Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero. Las titulaciones equivalentes, a efectos de docencia, a las anteriores son, para las distintas especialidades del profesorado, las recogidas en el Anexo III B) del Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre.
3. Las titulaciones requeridas y los requisitos necesarios para la impartición de los módulos profesionales que conforman el título para el profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas se concretan en el Anexo III C) del Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre, siempre que las enseñanzas conducentes a la titulación engloben los objetivos de los módulos profesionales o se acredite, mediante «certificación», una experiencia laboral de, al menos tres años, en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje.
La formación establecida en este Decreto en el módulo profesional de formación y orientación laboral capacita para llevar a cabo responsabilidades profesionales equivalentes a las que precisan las actividades de nivel básico en prevención de riesgos laborales, establecidas en el Real Decreto 39/1997 de 17 de enero, por el que se aprueba el reglamento de los servicios de prevención, tal y como se establece en el apartado 3 de la disposición adicional tercera del Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre.
1. Los espacios y equipamientos mínimos necesarios para el desarrollo de las enseñanzas del ciclo formativo de grado superior de Técnico Superior en Gestión de alojamientos turísticos, son los establecidos en el Anexo III del presente Decreto.
2. Las condiciones de los espacios y equipamientos son las establecidas en el artículo 11 del Real Decreto 1686/2007, de 14 de diciembre.
3. Los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por diferentes grupos de alumnas o alumnos que cursen el mismo u otros ciclos formativos, o etapas educativas.
4. Los diversos espacios formativos identificados no deben diferenciarse necesariamente por cerramientos.
Los Centros autorizados para impartir el ciclo formativo de formación profesional de grado superior de gestión de alojamientos turísticos concretarán y desarrollarán la medidas organizativas y curriculares que resulten más adecuadas a las características de su alumnado y de su entorno productivo, de manera flexible y en uso de su autonomía pedagógica, en el marco legal del proyecto educativo, en los términos establecidos por la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de octubre, de Educación.
El presente currículo se implantará en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha a partir del curso escolar 2009/2010, en todos los centros docentes autorizados para su impartición y de acuerdo al siguiente calendario:
a) En el curso 2009/2010, se implantará el currículo de los módulos profesionales del primer curso del ciclo formativo.
b) En el curso 2010/2011, se implantará el currículo de los módulos profesionales del segundo curso del ciclo formativo.
Se autoriza a la persona titular de la Consejería competente en materia educativa para dictar las disposiciones que sean precisas para la aplicación de lo dispuesto en este Decreto.
Duración y distribución horaria semanal ordinaria para los módulos del Ciclo Formativo
Módulos Distribución de horas
Horas Totales Horas semanales 1º curso Horas semanales 2º curso
0171. Estructura del mercado turístico 128 4
0172. Protocolo y relaciones públicas 128 4
0173. Marketing turístico 156 5
0174. Dirección de alojamientos turísticos 194 6
0175. Gestión del departamento de pisos 194 6
0176. Recepción y reservas 180
0177. Recursos humanos en el alojamiento 56
0178. Comercialización de eventos 56
0179. Inglés 160
0180. Segunda lengua extranjera 160 5
0181. Proyecto de gestión de alojamientos turísticos 40
0182. Formación y orientación laboral 82
0183. Empresa e iniciativa emprendedora 66
0184. Formación en centros de trabajo 400
Total 2000 30 30
Resultados de aprendizaje, criterios de evaluación, duración y contenidos de los módulos profesionales
f) Se ha reconocido el uso de las nuevas tecnologías en el sector turístico y su impacto como elemento dinamizador en éste.
a) Se han definido las diferentes tipologías turísticas relacionándolas con las características básicas de las mismas.
b) Se han caracterizado los canales de intermediación turística, así como los nuevos sistemas de distribución.
4. Describe la demanda turística relacionando los diferentes factores y elementos que la motivan, así como sus tendencias actuales.
5. Analiza los procesos de programación y contratación entre los diferentes agentes que intervienen en la elaboración de productos turísticos.
a) Se han descrito los procesos de contratación entre hoteles y tour operadores
b) Se han descrito los procesos de contratación entre medios de transporte y tour operadores.
c) Se han analizado los procesos de contratación entre agencias de viajes y tour operadores
1. Contextualización del sector turístico:
Definición y elementos que caracterizan al turismo
Diferencias entre turista, visitante y excursionista Evolución del turismo.
Entidades públicas y privadas de ámbito local, regional, nacional e internacional relacionadas con el sector turístico.
Valoración de la actividad turística en el desarrollo de un núcleo poblacional.
Valoración de las nuevas tecnologías como fuentes de información y promoción turística.
Valoración del y la profesional turístico en el ámbito de su profesión.
2. Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias:
Tipologías turísticas y sus características.
Localización geográfica de las principales tipologías turísticas.
Factores que influyen en la localización espacial de cada tipología turística.
Ventajas e inconvenientes del desarrollo turístico de una zona. Tendencias de las tipologías turísticas nacionales.
Tendencias de las tipologías turísticas internacionales.
Factores que influyen sobre la demanda e incidencia posible sobre ellos
3. Análisis de la oferta turística:
La oferta turística. Elementos y estructuras.
La intermediación turística. Canales de distribución.
Empresas de alojamientos turísticos. Definición Tipología Características distribución
Los medios de transporte turísticos.
La oferta complementaria.
El núcleo turístico.
Importancia económica del turismo para el núcleo turístico.
4. Caracterización de la demanda turística
Definición. Factores de la demanda turística. Clasificación de los clientes y las clientas Elementos externos que influyen en la elasticidad de la demanda turística.
Motivaciones de la demanda turística.
Estacionalidad de la demanda. Acciones de desestacionalización.
Metodología de compra Tendencias actuales de la demanda turística.
Valoración de la importancia de conocer a la clientela como elemento dinamizador de la demanda.
5. Análisis de los procesos de programación y contratación entre las y los diferentes agentes del sistema turístico.
Contrataciones entre hoteles y turoperadores
Contrataciones entre medios de transporte y turoperadores:
Contrataciones entre agencias de viajes y turoperadores.
1. Caracteriza el protocolo de las personas y los símbolos reconociendo los elementos básicos que lo componen.
a) Se ha definido protocolo junto con los elementos y estructura básica del mismo.
b) Se ha justificado la importancia del protocolo en el sector turístico.
c) Se han diferenciado las etapas y la evolución del protocolo
d) Se ha valorado la importancia de la aplicación del protocolo en diferentes situaciones.
e) Se han definido los factores y criterios eficaces para orientar el protocolo y ceremonial en el sector turístico.
f) Se ha identificado la necesidad del protocolo en la función comercial de la empresa turística.
g) Se han analizado las tendencias del protocolo en Turismo.
2. Aplica el protocolo institucional analizando los diferentes sistemas de organización y utilizando la normativa de protocolo y precedencias oficiales.
c) Se han caracterizado los diferentes sistemas de ordenación de los invitados y las invitadas en función del tipo de acto a organizar.
3. Aplica el protocolo empresarial describiendo los diferentes elementos de diseño y organización según la naturaleza, el tipo de acto, así como al público al que va dirigido.
d) Se han identificado los elementos de organización y diseño de actos protocolarios empresariales (presidencia, invitados e invitadas, día, hora, lugar, etc).
4. Aplica los fundamentos y elementos de las relaciones públicas (RR.PP.) en el ámbito turístico seleccionando y aplicando las técnicas asociadas.
j) Se ha valorado la importancia de la imagen, la identidad corporativa, la comunicación y las relaciones públicas en las empresas e instituciones turísticas.
5. Establece comunicación con el cliente relacionando las técnicas empleadas con el tipo de usuario.
a) Se han analizado los objetivos de una correcta atención al cliente y la clienta.
b) Se han caracterizado las técnicas de atención al cliente y la clienta
c) Se han diferenciado las modalidades de atención al cliente y la clienta
e) Se han utilizado las técnicas de comunicación con el cliente y la clienta
f) Se han caracterizado los diferentes tipos de clientela.
g) Se han demostrado las actitudes y aptitudes en los procesos de atención a la clientela.
6. Gestiona las quejas, reclamaciones y sugerencias describiendo las fases establecidas de resolución asociadas a una correcta satisfacción del cliente y la clienta
b) Se han reconocido los principales motivos de quejas de los clientes y las clientas en las empresas de hostelería y turismo.
7. Mantiene actitudes de correcta atención al cliente y la clienta analizando la importancia de superar las expectativas de los clientes y la clientas con relación al trato recibido.
a) Se han analizado las expectativas de los diferentes tipos de clientela.
d) Se ha valorado en todo momento una actitud de respeto hacia la clientela, superiores y superioras y compañeros y compañeras.
1. Introducción al protocolo:
Definición y orígenes del protocolo de personas y símbolos.
Importancia de la utilización del protocolo en turismo
Tendencias y evolución del protocolo y ceremonial.
2. Aplicación del protocolo institucional:
Sistemas de organización de invitados.
Interés por la normativa en materia de protocolo y precedencias oficiales del Estado y de las Comunidades Autónomas.
Proyección de actos protocolarios.
3. Aplicación del protocolo empresarial:
Tipos y objetivos de los actos protocolarios empresariales.
Identificación del público objetivo y adecuación del acto
Manual protocolario y de comunicación de una empresa.
Actos protocolarios empresariales.
Elaboración del programa y cronograma del acto a organizar.
4. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las RR.PP. en el ámbito turístico:
Aplicación y valoración de las RR.PP. en el ámbito turístico empresarial e institucional.
Recursos de las relaciones públicas.
La expresión corporal. La imagen personal. Habilidades sociales.
Tipos de imagen.
La imagen del turismo español.
5. Comunicación con los clientes:
Variables de la atención al cliente.
Modalidades de atención al cliente.
Puntos clave de una buena atención al cliente según la fase de contacto de este con la empresa.
6. Gestión de quejas, reclamaciones y sugerencias:
Quejas, reclamaciones y sugerencias.
Principales motivos de quejas del cliente y de la clienta de las empresas de hostelería y turismo.
Elementos de recogida de quejas, reclamaciones o sugerencias.
Fases de la gestión de quejas y reclamaciones.
Normativa legal vigente en materia de reclamaciones de clientes en establecimientos de empresas turísticas.
7. Actitudes de atención al cliente y la clienta:
Actitud de respeto hacia clientes/as, superiores/as, personal dependiente y compañeros/as.
El valor de la discreción dentro del ámbito laboral.
El valor de la imagen corporativa.
f) Se han definido los factores y criterios eficaces para orientar al marketing hacia el consumidor y la consumidora.
c) Se ha analizado los elementos y niveles del producto, así como la aplicación de un sistema de «servucción».
6. Reconoce el proceso de decisión de compra de los consumidores y las consumidoras analizando sus motivaciones y necesidades.
a) Se han identificado las necesidades y motivaciones de los consumidores y las consumidoras de productos-servicios turísticos.
b) Se han identificado las fases del proceso de decisión de compra en la persona consumidora.
f) Se han descrito y valorado la percepción y satisfacción de los consumidores y las consumidoras mediante los procesos de control de calidad.
7. Caracteriza los criterios del «consumerismo» relacionándolos con sociedad, marketing y ética.
b) Se han identificado el origen del consumerismo, así como su evolución en España.
1. Caracterización del Marketing turístico:
Relación con el sector de la hostelería y el turismo
Etapas del marketing turístico.
Evolución de la función del marketing: Orientación hacia el consumidor y la consumidora
El futuro del marketing.
2. Interpretación de la segmentación de mercados turísticos:
Variables de segmentación más utilizadas en turismo.
Aplicación de la segmentación al diseño de la estrategia comercial de las empresas turísticas.
Instrumentos comerciales y compatibilidad de los segmentos.
Tipos de estrategias de cobertura del mercado.
Posicionamiento en el mercado: Conceptos. Estrategias. Métodos.
3. Identificación del marketing-mix y sus elementos:
El marketing-mix. Aplicación y estrategias
El producto-servicio. Niveles y elementos.
La «servucción».
El ciclo de vida del producto y de los destinos turísticos.
Desarrollo y lanzamiento de los nuevos productos turísticos.
Métodos y políticas para la fijación de precios en el sector turístico.
La promoción turística en el mix promocional: la publicidad, las RR.PP., las promociones de ventas/merchandising, las ferias turísticas, Works shops, Fam-trips y otros.
4. Análisis de las nuevas tecnologías aplicadas al marketing turístico:
Marketing directo en turismo y nuevas tecnologías.
Objetivos generales del desarrollo de una base de datos de marketing.
Materiales de soporte y de desarrollo de políticas de marketing directo.
El marketing directo y su desarrollo.
5. Caracterización del Plan Marketing:
Plan de marketing. Elementos y Finalidad.
Planes de acción: estrategias y tácticas.
Objetivos y cuotas de ventas.
Recursos necesarios para respaldar las estrategias y alcanzar los objetivos.
Seguimiento y control del marketing.
Presentación y promoción del plan.
Auditoría ambiental del plan.
6. Interpretación del proceso de decisión en el consumidor y la consumidora:
Fases del proceso de decisión.
Postcompra y fidelización.
Los nuevos consumidores en el sector turístico.
Herramientas de control de la calidad y la satisfacción del cliente. Implementación en empresas del sector turístico.
7. Caracterización de los criterios de consumerismo:
El consumerismo.
La reacción de la empresa y su respuesta.
Normativa que regula al consumidor y la consumidora y sus derechos en la U.E y en España: legislación genérica y específica.
i) Se ha tenido en cuenta la clasificación de los costes según el nivel de actividad y de intervención del departamento dentro de la empresa.
j) Se ha analizado el reparto de los costes asignables y no asignables a los departamentos de la empresa de alojamiento.
k) Se ha realizado la distribución de los ingresos del ejercicio económico a cada uno de los departamentos.
l) Se ha calculado el punto muerto o límite de rentabilidad.
m) Se han establecido los cálculos del GOI, GOP y NOP.
n) Se ha establecido la aplicación del USAH según el tipo de establecimientos y servicios ofertados.
ñ) Se han interpretado la cuenta de pérdidas y ganancias y el balance de situación de la empresa de alojamiento.
h) Se ha realizado un estudio, basado en la legislación actual, sobre las dificultades de los diferentes establecimientos turísticos para alojar personas con algún tipo de discapacidad y su posible solución.
7. Gestiona y dirige nuevos productos hoteleros existentes en el mercado.
a) Se ha tomado conciencia de la nueva oferta de establecimientos hoteleros bajo el entorno Spa & Wellness.
b) Se han conceptualizado y clasificado los diferentes establecimientos hoteleros según el tratamiento de aguas aplicado.
c) Se han identificado las normativas y clasificaciones que afectan a este tipo de establecimientos.
d) Se ha tenido en cuenta el concepto de «todo incluido» en los hoteles resorts.
e) Se ha establecido la estructura del nuevo departamento de Alimentos y Bebidas en los hoteles resort.
f) Se ha analizado la nueva oferta de establecimientos singulares.
g) Se ha identificado el tipo de clientela en el mercado que demanda este tipo de establecimientos.
8. Controla el buen funcionamiento del departamento de animación hotelera, caracterizando las buenas relaciones departamentales.
a) Se ha tenido en cuenta el tipo de establecimiento hotelero para crear la oferta de animación.
b) Se ha realizado un estudio sobre la demanda potencial de este servicio.
c) Se ha definido la organización del departamento de animación acorde al hotel.
d) Se ha analizado con detalle las instalaciones hoteleras para ofrecer un servicio de calidad.
e) Se han elaborado unos presupuestos orientativos para tener en cuenta la viabilidad del propio departamento o externalizar el mismo.
f) Se ha reconocido el valor añadido y elemento diferencial que aporta la creación de este servicio al establecimiento hotelero.
9. Gestiona la comercialización de los diferentes servicios ofertados en el establecimiento hotelero.
a) Se ha aplicado la política del plan de marketing establecida para el establecimiento.
b) Se ha tenido en cuenta los factores de comercialización del marketing mix: producto o servicio, precio, distribución, comunicación comercial y servicios prestados.
c) Se han analizado con detalle los productos o servicios internos del establecimiento que pueden generar ventas directas e indirectas.
d) Se ha realizado un análisis sobre la comercialización de los salones para banquetes y eventos varios.
e) Se ha estudiado con detalle la competencia existente en el mercado con ofertas similares a la nuestra.
f) Se ha identificado la demanda potencial que puede responder a nuestra oferta.
g) Se ha valorado la posibilidad de diversificar la oferta a través de nuevos productos como spas y tiendas de souvenirs, prensa, perfumería y prendas de vestir.
h) Se han establecido las formas de comunicación con los clientes potenciales: publicidad, propaganda y relaciones públicas.
194 horas.
1. Coordinación del área de alojamiento:
Normativa estatal o autonómica de establecimientos de alojamiento turístico.
Principios, sistemas y tipos de organización.
2. Determinación de la rentabilidad económica y financiera de proyectos menores de inversión empresarial:
Proceso de inversión.
Valoración y selección de inversiones.
Fuentes de financiación empresarial. Propias (autofinanciación y amortización) y externas.
Valor actual neto, tasa interna de retorno y el pay back.
Cálculo de costes de las fuentes financieras.
3. Control de la explotación económica:
Análisis de la estructura de ingresos y gastos.
Sistemas estandarizados de presentación de presupuestos.
Análisis y control de costes. Reparto entre los diferentes departamentos de la empresa según sean asignables o no asignables.
USAH y cálculos del GOI, GOP y NOP.
4. Control del sistema de gestión de la calidad en los establecimientos de alojamientos turísticos:
Principios rectores de la calidad en el sector turístico.
Manejo de las herramientas de gestión de la calidad: Ciclo de gestión de la calidad. Autoevaluación, planificación de la mejora, sistemas indicadores, sistema de encuesta, sistema de quejas y sugerencias.
Aplicación de la normativa de accesibilidad a los establecimientos públicos en beneficio de un turismo accesible.
5. Coordinación del sistema de gestión ambiental:
Análisis previo a la implantación de un sistema de Gestión Medioambiental.
Gestión de las No Conformidades.
Sistemas de auditorías: Internas y externa.
Conciencia de una correcta Gestión Medioambiental en los establecimientos de alojamiento turísticos.
6. Dirección de establecimientos de alojamiento rural:
Gestión ambiental de establecimientos rurales.
El servicio en establecimientos rurales.
Planificación y organización de actividades en los establecimientos.
7. Dirección de nuevos productos hoteleros:
Análisis de los hoteles Spa&Wellness: balnearios, spas y talasos.
Gestión de los establecimientos resort.
Los pequeños alojamientos con encanto.
Hoteles temáticos y otros alojamientos especiales.
8. Animación hotelera:
Análisis de los diferentes tipos de animación turística en los establecimientos hoteleros.
Organización del departamento de animación.
La rentabilidad de la animación.
La animación como valor añadido del servicio.
d) Se han realizado actividades prácticas relacionadas con la posible distribución de equipos, máquinas y mobiliario característicos del departamento de pisos:
e) Se han identificado los elementos materiales necesarios y más apropiados.
f) Se han realizado gráficos donde se represente la mejor distribución en planta de los elementos materiales en función de diferentes tipos y características de establecimientos de alojamiento.
g) Se han enumerado los factores que determinan las necesidades de personal, en función del tipo de establecimiento, clientela y ocupación
h) Se ha utilizado correctamente equipos y programas informáticos específicos para la organización de la prestación de los servicios propios del departamento.
i) Se han establecido planes de trabajo y objetivos de productividad.
b) Se han comparado los métodos más utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento y fuentes de suministro, efectuar solicitudes de compra y desarrollar procesos de recepción y control de materiales.
c) Se han determinado las necesidades de aprovisionamiento y selección de proveedores.
d) Se han recepcionado los productos, materiales y utensilios correctamente, comprobando que el pedido se ajusta a lo solicitado.
e) Se han justificado criterios de almacenamiento más utilizados en función de supuestos espacios disponibles, tipos de productos y gestión de entradas-salidas, así como del control de productos del almacén.
f) Se ha calculado el stock mínimo, el máximo, de seguridad y grado de rotación de materiales y productos de limpieza y de lencería, así como la realización de inventarios.
g) Se han valorado las existencias bajo su control siguiendo los criterios más usuales.
h) Se han caracterizado los procesos de pedidos más comunes en las empresas del sector.
i) Se han explicado los procesos de mantenimiento, reposición y control de la dotación y rotación de existencias en el establecimiento.
j) Se han desarrollado actividades prácticas relativas a la reposición y control de dotaciones:
k) Se ha determinado el stock mínimo de materiales y productos de limpieza y los mínimos de uso y reserva de ropa.
l) Se han elaborado propuestas de reposición, haciendo constar cantidades, especificaciones técnicas y estimación de costes, para lograr un nivel óptimo de existencias.
m) Se han elaborado inventarios y se han presentado según los criterios establecidos en el supuesto.
n) Se han registrado y valorado las existencias utilizando los métodos más habituales.
ñ) Se ha argumentado la necesidad de intervenir en los procesos de aprovisionamiento y distribución de materiales con un alto sentido de la responsabilidad y la honradez.
a) Se explica la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta misma materia tiene el encargado/a del departamento de pisos.
b) Se explica la estructura básica de un plan general de mantenimiento para instalaciones propias de alojamiento.
c) Se describen los objetivos básicos y funciones propias del departamento de mantenimiento de un establecimiento de hospedaje.
d) Se describen los procedimientos de comunicación y coordinación que en materia de mantenimiento se establecen entre los departamentos de pisos, recepción y mantenimiento.
e) Se han elaborado documentos de control e informes de evaluación de resultados de la situación de conservación de las instalaciones.
f) Se han explicado los tipos, funcionamiento, aplicaciones, manejo, limpieza y mantenimiento de los diferentes tipos de equipo, maquinarias, herramientas y utensilios de uso común en el área de pisos.
g) Se han establecido protocolos de mantenimiento de las instalaciones, equipos y utensilios, así como optimización de los productos utilizados en los procesos, evitando costes y desgastes innecesarios.
h) Se ha justificado sistemas adecuados de chequeos para el mantenimiento preventivo de los equipos y maquinaria utilizados en los diferentes procesos.
i) Se han identificado las protecciones necesarias en el manejo de equipos, maquinaria, utensilios y productos de limpieza, interpretando correctamente la normativa de seguridad e higiene vigente.
4. Se vigila el cumplimiento de las normas en materia de seguridad de las personas y de las cosas, informando y controlando al personal a su cargo y participando en la evacuación en casos o simulacros de emergencias.
Criterios de realización:
a) Se comprueba con regularidad la existencia y buen estado de uso de planos indicativos de vías de emergencia en las habitaciones del establecimiento.
b) Se mantiene informado al personal de todas las modificaciones habidas en las instalaciones en materia de seguridad o en las normas de emergencia.
c) Se participa junto al equipo de emergencias establecido, en simulacros de situaciones de emergencia, cumpliendo con su obligación de evacuar clientes y las clientas de las habitaciones y siguiendo las instrucciones dadas por el servicio técnico o el director de operaciones.
d) Se procura la seguridad de la clientela controlando que el personal vigile la entrada de personas ajenas al establecimiento y aplicando las normas de actuación establecidas para estos casos.
e) Se controla la actuación del personal respecto al tratamiento y devolución de los objetos olvidados, garantizando el cumplimiento de la normativa.
f) Se registran las entradas y salidas de objetos olvidados, custodiando los mismos hasta el momento de su entrega al propietario.
g) Se comprueba el cumplimiento por parte del personal a su cargo de las normas referidas a la seguridad e higiene en el trabajo, corrigiendo, en su caso, las desviaciones detectadas.
h) Se adoptan las medidas de información y preventivas que sean necesarias en situaciones de emergencia, accidente o enfermedad, aplicando, en caso necesario, técnicas de primeros auxilios.
5. Se atienden las peticiones, conflictos y quejas planteadas por los clientes, directamente o a través de recepción, para facilitarles el máximo nivel posible de satisfacción, confort y seguridad.
a) Se asegura, siempre que sea posible, la satisfacción de los deseos del cliente relacionados con servicios que presta el departamento de pisos, respetando las normas internas del establecimiento.
b) Se atienden las peticiones, quejas o reclamaciones de los clientes con amabilidad, eficacia y máxima discreción, anotándose por escrito, tomando las medidas oportunas para su resolución y cumpliendo la normativa vigente.
c) Se comunican las modificaciones que se hayan producido en los servicios prestados al cliente, en forma y tiempo establecidos, a los departamentos implicados y al personal dependiente, para adecuar administrativamente la nueva situación.
d) Se utiliza el medio más eficaz para comunicarse con los clientes, consiguiendo una comunicación fluida y una buena interacción y comprensión en la misma.
6. Supervisa la limpieza y puesta a punto de unidades de alojamiento y zonas comunes caracterizando los procesos de prestación del servicio.
d) Se han establecido prioridades en cuanto a limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, adecuándose y adaptándose a cada tipo de situación, utilizando para ello los procedimientos fijados y coordinándose eficazmente con los departamentos relacionados.
e) Se han establecido mecanismos de asignación de unidades de alojamiento, zonas nobles y comunes entre el personal a su cargo, teniendo en cuenta en todo momento los niveles de calidad establecidos.
f) Se ha coordinado con el departamento de recepción el estado de ocupación o situación de cada unidad de alojamiento.
g) Se ha revisado que la limpieza, desinfección, orden, decoración, reestablecimiento de atenciones a clientes sean los establecidos en los estándares óptimos.
h) Se han reconocido criterios y métodos de clasificación de ropa para su lavado y planchado, así como los diferentes procedimientos de lavado, secado, planchado y presentación.
i) Se han descrito las técnicas de cosido y confección (de prendas sencillas), así como los medios materiales necesarios para el arreglo de ropa en establecimientos de alojamiento.
j) Se han determinado mecanismos de control que garanticen un correcto servicio de lavandería y lencería.
k) Se aplica el procedimiento definido para el control de calidad de las áreas:
- Revisando las habitaciones y comprobando que los procedimientos establecidos se respetan de modo que la higiene, orden y decoración sean óptimos.
- Efectuando la supervisión de las zonas nobles y detectando, además de la necesidad o insuficiencia del grado de frecuencia de limpieza, cualquier anomalía en decoración y conservación o cualquier avería.
- Relacionando permanentemente las necesidades de limpieza con el personal disponible, y solicitando personal extra en caso de necesidad para la realización de las tareas según las previsiones de ocupación.
- Coordinando, en caso necesario, la limpieza realizada por empresas externas para los servicios contratados, tales como limpieza de fachadas, cristales, moquetas, lámparas, jardinería o la propia limpieza interior.
- Asegurándose de la corrección de las desviaciones, anomalías o fallos detectados.
- Bloqueando las habitaciones o zonas que no alcancen la calidad establecida.
l) Se eligen los productos y materiales más adecuados en función de las superficies que se vayan a limpiar y del tipo de limpieza que se vaya a realizar, concertando las visitas de atención a proveedores o suministradores de productos que sean convenientes para proporcionar al establecimiento el máximo grado de conservación, limpieza, desinfección y protección ambiental.
m) Se transmiten las instrucciones y órdenes de trabajo para el desarrollo de las funciones de limpieza y puesta a punto de las instalaciones por parte del personal dependiente de forma clara, verbalmente o por escrito, asegurándose de su comprensión y prestando asistencia técnica y operativa si fuera necesario.
n) Se formaliza registra y archiva la documentación empleada para el seguimiento, control y verificación de los procesos de puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, empleando los medios establecidos y en tiempo y forma adecuados.
ñ) Se han establecido mecanismos de asignación de unidades de alojamiento, zonas nobles y comunes entre el personal a su cargo, teniendo en cuenta en todo momento los niveles de calidad establecidos.
o) Se ha coordinado con el departamento de recepción el estado de ocupación o situación de cada unidad de alojamiento.
p) Se ha revisado que la limpieza, desinfección, orden, decoración, reestablecimiento de atenciones a clientes sean los establecidos en los estándares óptimos.
7. Propone objetivos y planes para el departamento o área de su responsabilidad que sean viables y se integren en la planificación general del establecimiento.
a) Se definen y se proponen a sus superiores los objetivos de carácter particular para el departamento de su responsabilidad.
b) Se identifican y se evalúan las opciones de actuación y se seleccionan las más adecuadas a los objetivos fijados, teniendo en cuenta la disponibilidad de recursos y las características de la empresa.
c) Se formulan y cuantifican los planes y acciones para conseguir los objetivos fijados dentro de su área de responsabilidad.
d) Se confeccionan los presupuestos del departamento o área de su responsabilidad y se efectúa el seguimiento económico y el control presupuestario.
e) Se revisan los datos históricos de su departamento o área de su responsabilidad y las previsiones económicas se establecen de acuerdo con la planificación general de la empresa y con los objetivos fijados para el ámbito de su responsabilidad.
f) Se presentan los presupuestos anuales específicos para la dotación de existencias correspondientes al departamento de pisos, desglosando gastos fijos y gastos variables, con el fin de proyectar los objetivos del departamento para el año siguiente y se consideran las observaciones y modificaciones que puedan provenir por parte de sus superiores jerárquicos.
g) Se controlan las posibles desviaciones que puedan surgir respecto a los objetivos económicos, proponiendo las medidas correctivas adaptadas a cada caso.
h) Se transmiten, mediante informes, los resultados del control presupuestario a las personas y departamentos correspondientes, en el tiempo y forma establecidos.
8. Establece la estructura organizativa general del área de su responsabilidad que de respuesta a los objetivos del establecimiento.
a) Se determina el tipo de estructura organizativa en función del que resulte más adecuado para el logro de los objetivos y planificación establecidos.
b) Se definen las tareas y funciones que deben realizarse y se determinan las relaciones internas a que dan lugar.
c) Se definen los puestos de trabajo y se contribuye a definir el perfil profesional de las personas que deben ocuparlos.
d) Se colabora en el proceso de selección de las personas que ocupan los puestos de trabajo.
9. Colabora en la integración del personal dependiente del departamento de pisos, participando en su formación y evaluación, para que realice las tareas asignadas con eficacia y eficiencia.
a) Se elaboran los manuales de operaciones, o documentos equivalentes, para la asistencia y formación técnica de su equipo; de forma que proporcionen la información necesaria para la ejecución de las tareas asignadas.
b) Se realiza la integración en el equipo de trabajo del personal:
- Facilitando y explicando, en caso necesario, el manual de acogida del establecimiento.
- Explicando las operaciones y procesos más significativos a realizar.
- Dando información sobre la empresa, su organización, imagen y otros aspectos de interés.
- Facilitando la comunicación con los demás miembros del equipo.
c) Se dirige el personal dependiente, involucrándole en los objetivos y motivándolo para que tenga una alta capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes.
d) Se motiva al personal del departamento promoviendo y valorando el trabajo en equipo, la iniciativa, el esfuerzo y la creatividad.
e) Se determinan las responsabilidades y funciones del personal y se delega la autoridad necesaria para su cumplimiento.
f) Se transmiten de forma clara las instrucciones e indicaciones al personal, asegurándose de su comprensión.
g) Se reconoce la productividad, rendimiento y consecución de objetivos del personal, y a su vez se corrigen errores y actuaciones.
10. Implementa y gestiona, en su ámbito de responsabilidad, la cultura de la calidad.
a) Se diseñan los servicios en su ámbito de responsabilidad, aportando conocimientos sobre la expectativa de los clientes y colaborando en la determinación de estándares de calidad y en la formulación de procedimientos de trabajo acordes con el sistema de calidad.
b) Se fomenta la participación del personal en la mejora continua de la cultura de la calidad.
c) Se implementa el sistema de calidad identificando las condiciones adversas a la calidad, diseñando planes de mejora.
d) Se diseñan los procedimientos para la recogida y análisis de información sobre la calidad y las encuestas de satisfacción, facilitando y fomentando la participación de los clientes.
e) Se efectúa la evaluación periódica y sistemática de la calidad en su ámbito de responsabilidad y se comprueba la aplicación de los procedimientos e instrucciones.
11. Controla los procesos de lavandería-lencería, prestando la asistencia técnica y operativa necesaria, y asegurando un nivel óptimo de acabado y la coordinación con todos los departamentos o empresas implicados.
a) Se establecen las prioridades que se derivan de las necesidades correspondientes en materia de lavandería-lencería, coordinándose con los departamentos implicados y, en su caso, con las empresas externas de lavandería industrial, por medio de los procedimientos establecidos.
b) Se efectúa el control de entradas y salidas de prendas, así como de la calidad en el lavado, planchado, transporte, presentación y tiempo de entrega, aplicando los procedimientos establecidos.
c) Se procura el establecimiento de un sistema de chequeos el mantenimiento preventivo de la maquinaria de lavandería y lencería, tales como lavadoras, planchas, calandrias, secadoras y otras.
d) Se comprueba la dotación de uniformes para todo el personal del establecimiento en cuanto a número y diseño, en función de las secciones a las que van destinados.
e) Se establecen los parámetros de control para comprobar el estado de la ropa de habitaciones, tales como sábanas, toallas, colchas, cortinas y otras, así como de la ropa de restauración, tales como manteles, servilletas, faldones, fieltros y otras, así como para conseguir el óptimo rendimiento y su reposición en caso de deterioro.
f) Se han reconocido criterios y métodos de clasificación de ropa para su lavado y planchado, así como los diferentes procedimientos de lavado, secado, planchado y presentación.
g) Se han descrito las técnicas de cosido y confección (de prendas sencillas), así como los medios materiales necesarios para el arreglo de ropa en establecimientos de alojamiento.
h) Se han determinado mecanismos de control que garanticen un correcto servicio de lavandería y lencería.
12. Supervisa la decoración y ambientación del área de alojamiento y zonas públicas caracterizando los estilos arquitectónicos, mobiliario, elementos decorativos, iluminación y tendencias actuales.
g) Se define el tipo de decoración y ambientación de acuerdo con la dirección del alojamiento y teniendo en cuenta:
- La imagen corporativa de la empresa.
- Las características del establecimiento, tales como arquitectura exterior e interior, categoría, estilo y tipo de clientela actual o potencial.
- Los objetivos económicos y presupuestos de la entidad.
- La posible utilización de elementos decorativos en las distintas temporadas.
h) Se han valorado las nuevas tendencias y estilos de diseño en establecimientos de alojamiento turísticos.
i) Se establece el plan de trabajo o lista de servicios y reposición de elementos decorativos, como mobiliario, tapicerías, alfombras, jarrones y otros; para determinar la frecuencia más adecuada de limpieza e incluye los sistemas de chequeos e inventarios necesarios.
1. La organización en los establecimientos de alojamiento.
Tipología y clasificación de los establecimientos de alojamiento.
Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes.
Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamientos.
Diferenciación de los objetivos de cada área de los departamentos de pisos y lavandería-lencería. Distribución de funciones.
Definición de puestos de trabajo y selección de personal. Principales métodos para la definición y selección de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas.
2. La función de integración de personal
Manuales de operaciones del departamento de pisos: análisis, comparación y redacción.
Soluciones de problemas y tomas de decisiones.
3. Organización del departamento de pisos:
La gobernanta o el gobernante y su departamento.
El departamento de pisos: Actividades. Características. Objetivos. Áreas y relaciones interdepartamentales. La habitación de hotel. Tipos. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas.
Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos.
Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería.
Ubicación y distribución en planta de equipos, máquinas y mobiliario.
Métodos de medición de la actividad productiva.
Planes de trabajo del departamento de pisos.
Cálculo y asignación de tiempos.
La organización y distribución de tareas.
Ajuste de tareas en función de permisos, vacaciones y bajas del personal.
4. Gestión de la calidad
El concepto de calidad y excelencia en los departamentos de pisos, lavandería y lencería.
Necesidad de aseguramiento de la calidad.
Comprobación de la calidad.
Identificación, planificación y mejora de procesos.
5. Control de productos materiales y equipamientos en el departamento de pisos:
Métodos de identificación de necesidades de aprovisionamiento.
Determinación de stocks mínimos de materiales y productos necesarios en el departamento.
Sistemas y procesos de aprovisionamiento.
Registro y valoración de existencias.
Desarrollo de procesos de recepción y control de productos y materiales.
Importancia del orden en el almacén.
Cumplimiento de las normas de gestión ambiental en el almacén.
6. Revisión del estado de mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos:
Comunicación y coordinación con otros departamentos implicados en el mantenimiento de instalaciones.
Elaboración y cumplimentación de documentación. Control del nivel de conservación de las instalaciones.
Normativa de seguridad e higiene laboral.
7. Supervisión de la limpieza y puesta a punto de las unidades de alojamiento y zonas comunes:
Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de limpieza de equipos y mobiliario y de tratamiento de superficies.
Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados.
Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.
Programas de limpieza de locales, instalaciones, mobiliario y equipos propios del departamento.
Análisis y evaluación de productos de limpieza. Rendimientos. Condiciones para su utilización. Riesgos.
Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad, higiene, limpieza y mantenimiento en el uso de locales, instalaciones, mobiliario, equipos y materiales propios del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería.
La atención a la clientela.
8. Organización y funcionamiento del subdepartamento de lavandería y lencería.
Análisis, ejecución y control de los procesos de lavado de la ropa.
Selección y control de maquinaria y productos.
Análisis, ejecución y control de los sistemas, procesos y métodos de lavado de ropa del establecimiento y de clientes.
Maquinaria, normas de mantenimiento y uso y normas de seguridad en su utilización. Tipos de agua. Símbolos del lavado. Productos químicos. Temperatura. Tipos de suciedad. Características y comportamiento de los tejidos.
Proceso de secado. Presentación de ropa. Almacenamiento y distribución de ropa.
Análisis, ejecución y control de los procesos de planchado de ropa del establecimiento y de clientes. Maquinaria, normas de mantenimiento y uso y normas de seguridad en su utilización. Símbolos del planchado. Productos específicos.
Almacenamiento y distribución de ropa planchada.
Análisis, ejecución y control de los procesos de arreglo de ropa del establecimiento y de clientes. Maquinaria, normas de mantenimiento y uso y normas de seguridad en su utilización. Almacenamiento y distribución de ropa cosida.
Coordinación de los procesos de lavado, planchado y costura.
Administración de la lavandería.
Pulcritud y orden en la realización de los procesos de pisos, lavandería y lencería.
9. Supervisión de la decoración y ambientación del área de alojamiento y zonas comunes:
Identificación de estilos y tendencias arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas.
Recursos y tipos de decoración. Ambientación musical. Sistemas de iluminación.
Revestimientos, alfombras y cortinas: clasificación, caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento.
Técnicas decorativas. Decoración floral y frutal.
Valoración de las técnicas de decoración y ambientación en los establecimientos de alojamiento turísticos. Valoración de las nuevas tendencias, estilos y diseño de las empresas de alojamientos turísticos.
d) Se han justificado los procesos propios del departamento y subdepartamentos de recepción, reservas y conserjería que puedan resultar adecuados para conseguir la mayor eficacia en la prestación de los servicios.
e) Se han identificado y justificado los elementos materiales y su distribución en las áreas de recepción, reservas y conserjería según criterios de ergonomía y fluidez de trabajo, así como en función de los diferentes tipos y características de los establecimientos de alojamiento.
g) Se han supervisado los presupuestos del departamento y su correspondiente seguimiento y control económico.
h) Se han operado aplicaciones informáticas propias de la gestión de recepción, reservas y conserjería.
i) Se han establecido y supervisado los protocolos de intercambio de información entre el personal del departamento en los cambios de turno.
j) Se ha realizado la puesta a punto del equipo informático así como del material de uso cotidiano del departamento de recepción.
2. Optimiza la ocupación del establecimiento caracterizando y aplicando diferentes sistemas y tipos de reservas.
b) Se ha identificado la oferta de los establecimientos de alojamiento turístico
f) Se han operado sistemas de gestión de las reservas diseñando precios y tarifas según el tipo de cliente, fuente de reserva o nivel de ocupación
g) Se han recogido, registrado y archivado las reservas recibidas, manejado las aplicaciones informáticas de reservas.
i) Se han supervisado los niveles de reservas y ocupación prevista estableciendo protocolos de corrección de desvíos según las previsiones de ocupación
a) Se han obtenido listados de llegadas previstas, sobre la base de las reservas registradas, con antelación a la llegada de los clientes.
b) Se han establecido los protocolos a seguir en caso de «overbooking» o sobreocupación, cumpliendo siempre la normativa legal vigente y teniendo en cuenta los criterios de rentabilidad económica.
j) Se ha cumplido la normativa legal vigente relativa a los diferentes servicios, características, precios y reservas de los establecimientos de alojamiento turístico.
4. Controla/presta el servicio de recepción durante la estancia de los clientes y las clientas analizando y aplicando las operaciones derivadas de esta fase.
e) Se han establecido los protocolos de actuación en caso de cambio de estatus de la estancia o de demandas especiales, siempre bajo petición de los clientes y las clientas.
f) Se ha especificado la información a transmitir a los clientes y las clientas y bajo que soporte en caso de que el cambio de estatus de la estancia del cliente y la clienta requiera una valoración económica.
g) Se han descrito los procedimientos necesarios a la hora de cumplir las demandas de los clientes y las clientas (cambio de unidad de alojamiento, mantenimiento, extras).
j) Se han registrado los consumos diarios o extras de los clientes y las clientas manejando medios informáticos.
5. Controla/presta servicios durante la salida de los clientes y las clientas describiendo las diferentes fases y aplicando los procedimientos estandarizados.
j) Se han identificado los procesos relativos a la post-estancia de los clientes y las clientas.
k) Se ha aplicado al proceso de archivo y gestión de información de clientes la normativa sobre la protección de datos.
6. Forma al personal a cargo del departamento de recepción y tiene en cuenta sus funciones así como la coordinación entre los diferentes departamentos del establecimiento hotelero.
a) Se ha descrito la figura del Jefe o Jefa de Recepción como responsable del departamento.
b) Se han especificado las funciones que corresponden al Jefe o Jefa de Recepción.
c) Se han aplicado las nuevas herramientas de gestión de venta de habitaciones.
d) Se ha explicado la organización de recepción y de sus posibles subdepartamentos.
e) Se han establecidos las funciones a realizar por cada miembro del departamento.
f) Se ha creado un protocolo sobre la atención al personal de nueva incorporación al departamento.
g) Se ha analizado las relaciones interdepartamentales con el resto de responsables de los departamentos del hotel.
h) Se ha especificado la información de ocupación y presupuestaria que afecta al departamento de Recepción.
i) Se ha descrito la importancia de una buena atención personalizada de la clientela.
7. Ejecuta y controla el desarrollo de acciones comerciales para analizar el mercado turístico.
a) Se han identificado los diferentes elementos que componen la oferta y demanda turísticas.
b) Se ha supervisado las diferentes fuentes de información turísticas más relevantes del sector.
c) Se ha analizado información del mercado turístico que permita estimar la situación, evolución y tendencias del sector de alojamiento.
d) Se han elaborado las distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a la empresa.
e) Se han aplicado técnicas de venta, de comunicación y de atención al cliente adecuadas a los diferentes tipos de usuarios de servicio de alojamiento.
f) Se han descrito las técnicas de negociación de venta de habitaciones con clientes y empresas del sector.
g) Se han enumerado las aplicaciones más habituales de las normas protocolarias en establecimientos de alojamiento y valorando los aspectos básicos de las relaciones sociales y de la imagen personal.
8. Aplica las técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos de alojamiento, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias.
a) Se han utilizado las técnicas y habilidades de comunicación con las diferentes situaciones de atención e información más habituales en establecimientos de alojamiento.
b) Se han descrito los procesos de acogida, despedida y atención al cliente, identificando las etapas y factores clave para conseguir su satisfacción.
c) Se han solucionado situaciones de conflicto ante la formulación de quejas y reclamaciones.
d) Se han establecido las normas generales de actuación según la tipología de los clientes y las clientas.
e) Se han formalizado los diferentes medios de hacer llegar una queja o reclamación al departamento de recepción.
f) Se han detectado cuales son las principales quejas de los clientes y las clientas al departamento de recepción.
9. Controla los sistemas de seguridad propios de los establecimientos de alojamientos turísticos, relacionando la estructura organizativa y las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables.
b) Se han identificado las principales contingencias que pueden producirse en materia de seguridad.
f) Se han descrito los protocolos a seguir con relación con la seguridad de los establecimientos de alojamiento turísticos.
1. Supervisión del departamento de recepción:
Organización del departamento de recepción.
Aplicación de técnicas de negociación a la hora de organizar y gestionar los recursos humanos, materiales y económicos.
Descripción de las relaciones del jefe de recepción con otros jefes de departamentos y dirección del establecimiento de alojamiento turístico.
Dinamización de las reuniones a la hora de organizar y controlar las actividades de recepción.
Uniformidad del personal del área de recepción. Adaptación al contexto a la hora de controlar, organizar e innovar el departamento de recepción.
2. Optimización de la ocupación del establecimiento:
Objetivos, funciones y tareas del subdepartamento de reservas.
Oferta en los establecimientos de alojamiento turísticos.
Contratos de alojamiento. Negociación.
Diseño de tarifas según fuentes de reservas, clientes, nivel de ocupación.
Procedimiento de toma de reservas. Individuales, grupos.
Cancelación, modificación y penalizaciones.
Control de la ocupación. Overbooking. Sobreocupación.
Listados de reservas.
Sistemas informáticos de gestión de reservas.
Documentación de reservas. Gestión e información interdepartamental.
Normativa legal sobre precios, garantías y reservas.
3. Formalización de operaciones previas a la entrada de la clientela:
Valoración de una correcta gestión de la ocupación.
Sobreocupación.
Non-shows.
Criterios de funcionalidad a la hora de asignar unidades de alojamiento.
Procedimientos de admisión de clientes con o sin reservas.
Tipos de información al cliente y clienta.
4. Control y realización de operaciones originadas durante la estancia del cliente:
Planning. Rack. Slip.
Modificación de los servicios contratados.
Procedimientos y servicios de recepción y consejería.
Registro y valoración de consumos.
Empatía en la prestación de servicios durante la estancia del al cliente y clienta.
5. Control y realización de operaciones relativas a la salida de la clientela:
Información a los departamentos afectados por la salida de clientes.
Cuentas de facturación. Cargos. Abonos. Mixtos.
Aplicación de la normativa legal relativa al pago y cobro en general y del sector turístico en particular.
Diligencia en las operaciones de cobro.
Procesos de post-estancia del al cliente y clienta y valoración desde un punto de vista comercial y de fidelización.
6. Competencias del Jefe o Jefa de Recepción:
Las funciones del Jefe o Jefa de Recepción.
La organización del departamento de recepción.
Formar al personal atendiendo a las necesidades de los diferentes subdepartamentos.
Optimizar la venta de habitaciones.
Reconocer la importancia de las relaciones interdepartamentales.
El manual de bienvenida.
Modalidades de atención al cliente y clienta.
7. Acciones comerciales:
La oferta y demanda en el mercado hotelero.
Tratamiento y gestión de información.
Reconocer la importancia del Plan de Marketing en la gestión hotelera.
Identificar y describir las diferentes técnicas de venta y de atención al cliente.
Relaciones con los intermediarios: agencias de viajes, touroperadores, empresas de eventos, etc.
Normas protocolarias establecidas con los clientes.
8. Control de los sistemas de seguridad en los establecimientos de alojamiento turístico:
El servicio de seguridad.
Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de riesgos.
Seguros. Riesgos que cubren.
La normativa legal en materia de seguridad y prevención en establecimientos de alojamiento turístico.
9. Gestión de quejas y reclamaciones:
Tipología de las quejas y reclamaciones.
Medios utilizados para hacer llegar una queja a las personas responsables del establecimiento.
Analizar las quejas y reclamaciones más frecuentes.
Las hojas de reclamaciones.
Gestión de la calidad de servicio y atención a la clientela.
f) Se ha planificado el calendario de vacaciones según los objetivos y criterios empresariales y demandas de los trabajadores y de las trabajadoras.
5. Gestiona el personal a su cargo con criterios de profesionalidad e inteligencia emocional
a) Se ha identificado el concepto de profesionalidad y su aplicación a las empresas de alojamiento turístico
b) Se ha descrito y analizado la autoconciencia y sus aplicaciones a la gestión de recursos humanos en empresas de alojamiento turístico
c) Se ha descrito y analizado el autocontrol y sus aplicaciones a la gestión de recursos humanos en empresas de alojamiento turístico
d) Se ha descrito y analizado la motivación y sus aplicaciones a la gestión de recursos humanos en empresas de alojamiento turístico
e) Se ha analizado la empatía y su aplicación a la gestión de recursos humanos en empresas de alojamiento turístico
f) Se han analizado las habilidades sociales y sus aplicaciones a la gestión de recursos humanos en empresas de alojamiento turístico
1. Definición de puestos de trabajo y Selección de personal:
Planificación de Plantillas en las empresas de alojamiento turístico Diseño de procesos de previsión de personal
Métodos de definición de puestos de trabajos en las empresas de hostelería y turismo.
Selección de trabajadores y trabajadoras. Métodos
Medición y evaluación de tiempos de trabajo
Principios deontológicos característicos en el marco de cada departamento o área del establecimiento. Utilización eficiente de las herramientas de planificación y previsión de plantillas.
Respeto y valoración de las opiniones de los diferentes responsables departamentales.
2. Integración del personal dependiente a la estructura organizativa
Definición y objetivos de la organización de los recursos humanos
Integración en las necesidades del grupo los objetivos políticos o directrices empresariales Manuales de acogida del personal de nueva incorporación por áreas o departamentos Diseño de programas de adaptación Programas de formación: análisis, comparación y propuestas. Descripción y selección de objetivos a alcanzar y evaluación del desempeño profesional
Técnicas de comunicación y motivación adaptadas a la integración del personal
3. Planificación de recursos humanos. Identificación y aplicaciones:
Meticulosidad en la planificación y evaluación de la integración del personal de nueva incorporación Normativa laboral
Identificación de las Técnicas de dirección.
Herramientas de gestión de personal.
Técnicas de comunicación recepción y emisión de instrucciones e información, intercambio de ideas y opiniones
Valoración de las opiniones de los miembros del equipo de trabajo Fomento de la participación en la aportación de ideas, opiniones y sugerencias del personal dependiente.
Asignación tareas y planes de trabajo.
Toma de decisiones. Liderazgo y técnicas de dirección Motivación. Diseño de políticas de incentivos a la producción.
4. Dirección de organización del personal dependiente:
Funciones más representativas por departamentos. Sistemas de asignación de funciones entre el personal dependiente.
Diseño de turnos según variables. Rangos
Definición y asignación entre el personal dependiente.
Elaboración de cuadrantes de horarios y días libres.
Planificación calendario de vacaciones. Rigurosidad en el diseño y asignación de funciones, turnos, horarios, rangos y calendario de vacaciones
Resolución de conflictos laborales de carácter circunstancial.
5. La profesionalidad y la inteligencia emocional
La profesionalidad en el sector de alojamientos turísticos
1. Identifica los diferentes tipos de eventos a realizar según el establecimiento y la demanda del mismo
a) Se han definido los diferentes eventos relacionándolos con las características del establecimiento.
b) Se han localizado las distintas tipologías de clientes y clientas potenciales.
c) Se han relacionado los diferentes factores que influyen en la demanda.
d) Se han descrito las ventajas e inconvenientes de la comercialización de eventos como actividad complementaria.
e) Se ha analizado las tendencias en materia de eventos.
f) Se han analizado las tendencias de la demanda en relación a los eventos.
2. Comercializa la oferta de eventos, relacionándolos con las características del establecimiento y con la demanda.
3. Organiza el departamento de comercialización de eventos justificando su planificación.
4. Planifica diferentes eventos relacionando los métodos de gestión con su tipología y objetivos.
f) Se han definido las necesidades de contratar servicios externos para la celebración del evento.
h) Se han determinado los métodos de confirmación de información necesaria para el correcto desarrollo del evento por parte del cliente o de la clienta.
i) Se han definido las condiciones y garantías de pago, así como los procedimientos de confirmación de servicios a contratar por el cliente o de la clienta.
5. Supervisa eventos analizando los estándares de calidad preestablecidos.
6. Controla el cierre efectivo de eventos analizando el proceso económico y la calidad del servicio prestado.
a) Se han registrado e interpretado los cuestionarios de satisfacción de los clientes y de la clientas
d) Se han determinado los métodos de información a la clientela del resultado económico del evento.
1. Definición de evento y tipos de eventos:
Introducción a la organización de eventos como actividad complementaria
Tipología de los eventos y su relación con los distintos establecimientos.
Estudio de la oferta y la demanda.
Tendencias de la oferta y la demanda.
2. Comercialización de eventos:
Servicios que componen cada evento.
Diseño de precios para cada evento.
Distribución de la oferta.
Evaluación de las acciones comerciales programadas.
Maneja bases de datos de clientes y proveedores de servicios externos.
Creatividad en el diseño de la comercialización.
Nuevas tendencias en eventos.
3. Organización del departamento de comercialización de eventos:
Gestión de control por objetivos.
Cálculo de niveles óptimos de venta de cada producto ofertado.
Integración del trabajo individual en el colectivo.
4. Planificación de eventos:
Modalidades de organización de eventos.
Técnicas y procedimientos de negociación.
Contratación de servicios externos.
Presupuesto general del evento y servicio por servicio.
Pulcritud y sistemática del trabajo realizado.
Sistemas de montaje en función del evento a organizar.
5. Supervisión de eventos:
Métodos de supervisión y control de servicios.
Diseño de métodos de autorización y confirmación de servicios extras.
Sistemas de control de acceso a los eventos organizados.
Diseño de cuestionarios de evaluación.
6. Control del cierre de eventos:
Cierre del evento operado.
Tabulación y procesado de la información proporcionada por los cuestionarios de satisfacción.
Atenciones post-venta.
1.- Reconoce información profesional y cotidiana contenida en todo tipo de discursos orales emitidos por cualquier medio de comunicación en lengua estándar, interpretando con precisión el contenido del mensaje.
b) Se ha reconocido la finalidad de mensajes radiofónicos y de otro material grabado o retransmitido pronunciado en lengua estándar identificando el estado de ánimo y el tono del hablante.
2.- Interpreta información profesional contenida en textos escritos complejos, analizando de forma comprensiva sus contenidos.
3.- Emite mensajes orales claros y bien estructurados, analizando el contenido de la situación y adaptándose al registro lingüístico del interlocutor.
4.- Elabora documentos e informes propios del sector o de la vida académica y cotidiana, relacionando los recursos lingüísticos con el propósito del mismo.
f) Se han resumido artículos, manuales de instrucciones y otros documentos escritos, utilizando un vocabulario amplio para evitar la repetición frecuente.
5.- Aplica actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicación, describiendo las relaciones típicas características del país de la lengua extranjera.
d) Se ha identificado los aspectos socio-profesionales propios del sector, en cualquier tipo de texto.
6.- Reconoce un organigrama hotelero.
a) Se han descrito los distintos departamentos que forman un hotel.
b) Se han enumerado las principales ocupaciones de cada uno de los trabajadores de un hotel.
7.- Maneja vocabulario básico en el ámbito de un establecimiento hotelero.
a) Se han definido las diferentes instalaciones de un hotel.
b) Se ha reconocido el mobiliario principal y equipamiento hotelero.
c) Se han identificado otras instalaciones del hotel tales como la sala de conferencias, salón de banquetes, salón de baile.
d) Se han representado conversaciones telefónicas utilizando fórmulas de cortesía para informar de las instalaciones del hotel.
8.- Identifica los principales tipos de registros usados por los hoteles a la hora de hacer reservas.
a) Se han realizado operaciones ligadas a entradas y salidas
b) Se han elaborado plannings de reservas.
c) Se cumplimentan diarios de reserva mediante audiciones.
d) Se han representado conversaciones telefónicas para tomar reservas.
e) Se ha utilizado el vocabulario específico relativo a la realización de entradas y salidas.
f) Se han identificado las abreviaturas que pueden aparecer en una factura de salida.
9.- Identifica los principales servicios que ofrece un hotel.
a) Se han descrito los diferentes servicios de mantenimiento de un hotel.
b) Se ha identificado la seguridad de los hoteles.
c) Se han descrito los servicios de ocio existente en el hotel.
d) Se ha dado información acerca de las direcciones y lugares dentro y fuera del hotel.
10.- Trata los diferentes tipos de quejas y reclamaciones que pueden surgir en un hotel.
a) Se han reconocido los pasos que hay que seguir a la hora de recibir una queja.
b) Se han utilizado los mecanismos para expresar oralmente y por escrito la solución a una queja planteada.
c) Se han utilizado los mecanismos para expresar la disculpa ante un error cometido.
11.- Aplica las tarifas del hotel y las formas de pago
a) Se han elaborado facturas y se han aplicado las tarifas correspondientes: alojamiento, alojamiento y desayuno, media pensión y pensión completa.
b) Se ha reconocido el sistema monetario de los países donde se hable la lengua extranjera.
c) Se han utilizado correctamente los números.
d) Se han utilizado las diferentes formas de pago: cheque, efectivo, tarjeta de crédito.
12.- Realiza curriculum vitae y applicant letters.
a) Se ha realizado una entrevista de trabajo simulada.
b) Se han interpretado anuncios de ofertas de empleo en revistas y periódicos.
1. Comprensión de mensajes orales:
Terminología específica del sector de la Gestión del Alojamiento.
Recursos lingüísticos. Estructuras y funciones.
2. Interpretación de mensajes escritos:
- Terminología específica del sector turístico.
- Recursos gramaticales.
3. Producción de mensajes orales:
Mensajes orales
Expresión fónica, entonación y ritmo.
4. Emisión de textos escritos:
Expresión y cumplimentación de documentos y textos profesionales del sector y cotidianos.
5. Coherencia textual:
Identificación e interpretación de los elementos culturales más significativos de los países de lengua inglesa.
Uso de los recursos formales y funcionales en situaciones que requieren un comportamiento socio profesional con el fin de proyectar una buena imagen de la empresa.
5. Vocabulario específico del ciclo formativo
6. Organización interna del hotel
- Departamentos: estructura y composición de los distintos departamentos
- Plantilla hotelera.
7. Tipos de hoteles:
- Definición de los diferentes hoteles.
- Actividades que se llevan a cabo en los hoteles.
8. Servicios turísticos hoteleros:
- De comunicación con el exterior.
- Servicios de ocio y seguridad.
- Extra-hoteleros: excursiones y visitas.
9. Reservas:
- Toma de reservas y gestión de salidas.
- Fórmulas de cortesía en el trato con los clientes.
10. Tarifas y formas de pago:
- Descuentos que se han de aplicar
- Reconocimiento de los tipos de pago
- Tipos de quejas y reclamaciones en hoteles
- Atención a la queja
- Disculpas al cliente
- Acciones que se deben tomar
- Solución a la queja
11. Curriculum vitae:
- Vocabulario relacionado con la proyección al mundo laboral: entrevistas de trabajo.
- Vocabulario relacionado con anuncios y ofertas de empleo.
A partir de: 26 agosto 2010
Módulo profesional inglés del anexo II redactado por la disposición final segunda del D [CASTILLA-LA MANCHA] 197/2010, de 03/08/2010, por el que se establece el currículo del Ciclo Formativo de Grado Superior correspondiente al título de Técnico o Técnica Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, y se modifica el D. 110/2009, de 4 de agosto, por el que se establece el currículo del Ciclo Formativo de Grado Superior correspondiente al título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha («D.O.C.M.» 6 agosto).
1.- Reconoce información cotidiana y profesional específica contenida en discursos orales claros y sencillos emitidos en lengua estándar, identificando el contenido global del mensaje.
g) Se han determinado los roles que aparecen en una secuencia visionada.
2.- Interpreta información profesional escrita contenida en textos sencillos, analizando de forma comprensiva sus contenidos.
e) Se ha interpretado el mensaje recibido a través de soportes telemáticos: e-mail, fax.
3.- Emite mensajes orales sencillos, claros y bien estructurados, relacionando el propósito del mensaje con las estructuras lingüísticas adquiridas.
4.- Elabora textos sencillos, relacionado reglas gramaticales con el propósito de los mismos.
5.- Trata los diferentes tipos de quejas y reclamaciones que pueden surgir en un hotel:
6.- Reconoce las diferentes normas y expresiones de cortesía para despedir clientes.
a) Se facilita la despedida del cliente.
b) Se han utilizado las expresiones de cortesía y de excusa ante un servicio no prestado.
7.- Mantiene correspondencia comercial:
a) Se han elaborado cartas comerciales.
b) Se han elaborado currículum vitae.
8.- Aplica actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicación, describiendo las relaciones típicas características del país de la lengua extranjera.
9.- Transmite información turística:
a) Se han explicado al cliente folletos turísticos sobre la zona o sobre actividades que se realizan en la misma.
10.- Elabora información turística:
a) Se ha traducido a la lengua extranjera los folletos de información.
11.- Identifica una página web de un establecimiento hostelero:
a) Se han estudiado diferentes páginas web de hoteles y otras empresas relacionadas.
12.- Participa en congresos y convenciones:
a) Se han realizado congresos simulados.
b) Se han estudiado los diferentes servicios que puede ofrecer un hotel en dichos eventos.
1. Bienvenidos al hotel
Presentar su trabajo.
Presentar las principales características de un hotel.
Presentar las principales características de los oficios de la hostelería y de la restauración. Conocer y analizar sus necesidades y expectativas profesionales.
Recepción de mensajes orales sencillos en la segunda lengua extranjera.
Reservar una habitación.
Reservar una habitación por teléfono.
Reservar una mesa en el restaurante.
Reservar por Internet.
Confirmar una reserva.
Rechazar o modificar una reserva.
3. Gestionar las entradas en un alojamiento
Acoger un cliente o una clienta
Acoger un grupo.
Instalar un cliente o una clienta en su habitación.
Informar sobre el restaurante.
Diferentes situaciones en la recepción
Informar al cliente sobre el emplazamiento y los horarios de los establecimientos más demandados en un hotel: comercios, farmacias, boîtes de Nuit
Informar sobre el tiempo atmosférico y la temperatura.
Presentar los equipamientos de un hotel.
Atender peticiones formuladas por teléfono.
Tomar nota de una comanda del desayuno por teléfono.
Asegurar el servicio en la planta.
Abreviaturas más frecuentes en anuncios y folletos de propaganda turística.
Publicidad del establecimiento.
Ofertas de servicio según temporada.
Relación de actividades recreativas.
5. Gestionar el uso de las reclamaciones
Comprensión de mensajes emitidos por el cliente o la clienta explicando que algo no funciona bien o que algo falta en la habitación y gestionar su reparación
Modos de argumentar, respuestas a objeciones. Críticas.
Fórmulas de información y de disculpa.
Respuestas a reclamaciones escritas (correo tradicional y correo electrónico)
Preparar la marcha del cliente o de la clienta.
Evaluar las prestaciones del establecimiento
Expresiones de agradecimiento por haber escogido el establecimiento en cuestión.
Expresiones de excusa ante partidas por servicios que no se han producido.
Redacción de cartas a la atención de antiguos clientes o clientas sobre las ofertas de la nueva temporada.
7. Correspondencia comercial en hostelería
Comprensión de diferentes anuncios de oferta de empleo.
Elaboración de cartas de solicitud de empleo
Elaboración de currícula vitae
Estudio y elaboración de diversos modelos de cartas comerciales relacionadas directamente con el sector.
Estudio y elaboración de diferentes correos electrónicos profesionales
Comprensión de diferentes textos relacionados con el entorno profesional.
Elaboración de resúmenes de textos sencillos relacionados con el entorno profesional.
8. Conocimiento de las sociedades en que se usa la segunda lengua extranjera.
Comparación de los gustos y hábitos de dicha clientela con la española y con la de los clientes de habla inglesa (1ª lengua).
Explicación de las creencias religiosas mayoritarias en los países en que se hable la segunda lengua
Identificación de los valores éticos que rigen las sociedades de la lengua extranjera.
Comparación de dichos valores con los españoles y los de los países de la 1ª lengua extranjera.
Identificación de las normas de protocolo y de relación social del país de la segunda lengua extranjera.
Simulación de situaciones profesionales en las que el alumnado ponga en práctica las normas de protocolo y relación social propios del país de la segunda lengua extranjera.
Presentación de ciertos marcadores lingüísticos regionales, circunscribiéndonos a aquéllos procedentes de las principales zonas del país o países en cuestión.
Identificación de dichos marcadores regionales en diversos tipos de documentos (entrevistas, recepción de clientes, etc.)
9. Transmisión de información turística
Atención al cliente, telefónicamente o cara a cara, ante sus demandas de información sobre actividades lúdico-deportivas que ofrece el establecimiento.
Información oral al cliente sobre posibilidades de conocimiento de la zona: desplazamientos, prácticas deportivas, espectáculos, restauración, entorno cultural y monumental, etc.
Presentación y explicación al cliente de trípticos turísticos explicativos sobre la zona o sobre actividades que se realizan en la misma.
Comprensión de correos electrónicos y cartas de petición de información, por parte de organismos, agencias, etc., sobre las posibilidades turísticas de la zona.
Redacción de un correo electrónico como respuesta a la petición de información por parte de agencias, clientes, etc, en el que se explique brevemente las posibilidades turísticas de la zona.
Redacción de una carta que explique brevemente los atractivos turísticos de la zona, como respuesta a la petición de información por parte de diferentes organismos.
10. Elaboración de información turística
Comprensión de diferentes folletos turísticos sobre la zona.
Presentación de una zona concreta del propio país con relación exhaustiva de posibilidades de visitas culturales o de realización de actividades lúdico-deportivas.
Establecer orden de prioridades para la realización de actividades según el tipo de clientela al que va dirigido.
Exposición de las diferencias de paisaje, costumbres, opciones culturales de la zona, etc. con respecto a los países de la lengua extranjera y valoración positiva de ambos tipos de características.
Traducción a la lengua extranjera de trípticos turísticos sencillos para facilitar la estancia del cliente.
Adaptación de trípticos turísticos a las características de los clientes de los países de la lengua extranjera.
Elaboración de trípticos turísticos sencillos.
11. Aprovechamiento de las nuevas tecnologías para la difusión de información sobre un hotel, una empresa de alojamientos rurales o cualquier otro establecimiento o empresa de hostelería. Las páginas web en hostelería
Estudio de diferentes páginas web de hoteles y otras empresas turísticas en la segunda lengua extranjera.
Simulación de reservas o de petición de información on-line en páginas web de diferentes establecimientos hosteleros.
Traducción de una página web sencilla de un establecimiento o empresa hosteleros a la segunda lengua extranjera.
Simulación de elaboración de una página web sencilla de un establecimiento hostelero en la segunda lengua extranjera.
12. Atención a congresos y convenciones
Presentación de los diferentes tipos de encuentros que pueden tener lugar en un hotel (conferencias, congresos, seminarios, talleres de trabajo, etc.)
Estudio de los servicios que puede ofrecer un hotel en dichos eventos en la segunda lengua extranjera.
A partir de: 7 septiembre 2013
Módulo profesional de segunda lengua extranjera redactado por el anexo del D [CASTILLA-LA MANCHA] 58/2013, 3 septiembre, por el que se modifican el Decreto 110/2009, de 4 de agosto, por el que se establece el currículo correspondiente al Título de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, el Decreto 196/2010, de 3 de agosto, por el que se establece el currículo correspondiente al Título de Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas, el Decreto 197/2010, de 3 de agosto, por el que se establece el currículo correspondiente al Título de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, y el Decreto 250/2011, de 12 de agosto, por el que se establece el currículo correspondiente al Título de Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración («D.O.C.M.» 6 septiembre).
c) Se ha analizado el mercado del alojamiento: informes económicos, estadísticas de ventas y otras propias del sector (ocupación, «RevPar», entre otras) información de revistas profesionales, mayoristas especializadas, centrales de reservas y otros, identificando las tendencias de consumo.
d) Se ha analizado la competitividad de las empresas del sector según el tipo de producto-servicio ofertado.
b) Se ha analizado la idoneidad de la zona-región para la implantación del proyecto
e) Se han determinado los procedimientos de actuación o ejecución de las operaciones
g) Se han determinado los riesgos medioambientales vinculados al proyecto.
b) Se han identificado los itinerarios formativos-profesionales relacionados con el perfil profesional del Técnico o Técnica Superior en gestión de alojamientos turísticos.
d) Se han identificado los principales yacimientos de empleo, autoempleo, así como de inserción laboral para el Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos.
f) Se ha valorado la importancia de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación para la búsqueda activa de empleo.
h) Se ha realizado la valoración de la personalidad, aspiraciones, intereses, actitudes y formación propia para la toma de decisiones, evitando, en su caso, los condicionamientos por razón de sexo o de otra índole.
i) Se han identificado las posibilidades del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos en las ofertas de empleo público de las diferentes Administraciones.
j) Se han valorado las oportunidades del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos en un contexto global así como las posibilidades de transferencia de las cualificaciones que lo integran, a través del principio de libertad de circulación de servicios en la Unión Europea.
k) Se han identificado las habilitaciones especiales requeridas para el desempeño de determinadas actividades profesionales en el sector de Hostelería y turismo.
a) Se han valorado las ventajas de trabajo en equipo en situaciones de trabajo relacionadas con el perfil del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos, frente al trabajo individual.
c) Se han identificado las fases que atraviesa el desarrollo de la actividad de un equipo de trabajo.
d) Se han aplicado técnicas de dinamización de grupos de trabajo.
e) Se han determinado las características del equipo de trabajo eficaz frente a los equipos ineficaces mediante la adecuada gestión del conocimiento en los mismos.
f) Se ha valorado positivamente la necesaria existencia de diversidad de roles y opiniones asumidos por los miembros de un equipo.
g) Se ha descrito el proceso de toma de decisiones en equipo, valorando convenientemente la participación y el consenso de sus miembros.
h) Se ha valorado la necesidad de adaptación e integración en aras al funcionamiento eficiente de un equipo de trabajo.
i) Se han analizado los procesos de dirección y liderazgo presentes en el funcionamiento de los equipos de trabajo
j) Se ha reconocido la posible existencia de conflicto entre los miembros de un grupo como un aspecto característico de las organizaciones.
k) Se han identificado los tipos de conflictos, etapas que atraviesan y sus fuentes.
l) Se han determinado procedimientos para la resolución del conflicto.
m) Se han analizado las distintas tácticas y técnicas de negociación tanto para la resolución de conflictos como para el progreso profesional.
a) Se han identificado los conceptos básicos del derecho del trabajo y sus normas fundamentales.
b) Se han distinguido los principales organismos que intervienen en las relaciones entre empresarios y trabajadores y las fuentes legales que las regulan.
c) Se han diferenciado las relaciones laborales sometidas a la regulación del estatuto de los trabajadores de las relaciones laborales especiales y excluidas.
d) Se han determinado los derechos y obligaciones derivados de la relación laboral.
e) Se han clasificado las principales modalidades de contratación, identificando las medidas de fomento de la contratación para determinados colectivos.
f) Se han valorado las medidas establecidas por la legislación vigente para la conciliación de la vida personal, laboral y familiar.
h) Se ha analizado el recibo de salarios, identificando los principales elementos que lo integran.
i) Se han analizado los elementos que caracterizan al tiempo de la prestación laboral.
j) Se han determinado las distintas formas de representación de los trabajadores para la defensa de sus intereses laborales.
k) Se han analizado las diferentes medidas de conflicto colectivo y los procedimientos de solución de conflictos
l) Se han determinado las condiciones de trabajo pactadas en un convenio colectivo aplicable a un sector profesional relacionado con el título de Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos
m) Se han identificado las características definitorias de los nuevos entornos de organización del trabajo.
n) Se han identificado los principales beneficios que las nuevas organizaciones han generado a favor de los trabajadores.
c) Se han identificado los regímenes existentes en el sistema de la Seguridad Social especialmente el régimen general y en el régimen especial de trabajadores autónomos.
d) Se han identificado las obligaciones de empresario o empresaria y trabajador o trabajadora dentro del sistema de Seguridad Social.
e) Se han identificado en un supuesto sencillo las bases de cotización de un trabajador o trabajadora y las cuotas correspondientes a trabajador o trabajadora y empresario o empresaria.
b) Se han relacionado las condiciones laborales con la salud del trabajador y de la trabajadora
c) Se han clasificado los factores de riesgo ligados a condiciones de seguridad, ambientales, ergonómicas y psicosociales en la actividad, así como los daños derivados de los mismos.
d) Se han identificado las situaciones de riesgo más habituales en los entornos de trabajo del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos.
e) Se han definido las distintas técnicas de motivación y su determinación como factor clave de satisfacción e insatisfacción laboral.
f) Se ha determinado la evaluación de riesgos en la empresa.
g) Se han determinado las condiciones de trabajo con significación para la prevención en los entornos de trabajo relacionados con el perfil profesional del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos.
h) Se han clasificado y descrito los tipos de daños profesionales, con especial referencia a accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, relacionados con el perfil profesional del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos.
a) Se ha identificado la normativa básica en materia de prevención de riesgos laborales.
b) Se han descrito las funciones específicas de nivel básico en prevención de riesgos laborales.
c) Se han determinado los principales derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales, así como las responsabilidades derivadas del incumplimiento de las obligaciones preventivas.
d) Se han clasificado las distintas formas de gestión de la prevención en la empresa, en función de los distintos criterios establecidos en la normativa sobre prevención de riesgos laborales.
e) Se han determinado las formas de representación de los trabajadores en la empresa en materia de prevención de riesgos.
f) Se han identificado los organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales.
g) Se ha valorado la importancia de la existencia de un plan preventivo en la empresa, que incluya la secuenciación de actuaciones a realizar en caso de emergencia.
h) Se ha definido el contenido del plan de prevención en un centro de trabajo relacionado con el sector profesional del Técnico superior en gestión de alojamientos turísticos.
i) Se ha proyectado un plan de emergencia y evacuación en una pequeña y mediana empresa.
7. Aplica las medidas de prevención y protección, analizando las situaciones de riesgo en el entorno laboral del Técnico o Técnica superior en gestión de alojamientos turísticos.
a) Se han definido las técnicas de prevención y de protección, individuales y colectivas, que deben aplicarse para evitar los daños en su origen y minimizar sus consecuencias en caso de que sean inevitables.
d) Se han identificado las técnicas de clasificación y transporte de personas heridas en caso de emergencia donde existan víctimas de diversa gravedad.
1. Búsqueda activa de empleo:
Valoración de la importancia de la formación permanente para la trayectoria laboral y profesional del Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turístico.
Identificación de itinerarios formativos relacionados con el Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamientos turísticos.
Definición y análisis del sector profesional del título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turísticos.
Análisis de las competencias profesionales del título de Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turísticos.
Habilitaciones especiales y posible regulación de las profesiones en el sector.
Planificación de la propia carrera profesional. Polivalencia y especialización profesional.
Proceso de búsqueda de empleo en pequeñas, medianas y grandes empresas del sector de la Hostelería y turismo
Principales yacimientos de empleo y de autoempleo en el sector.
Las ofertas de empleo público relacionadas con el sector de la Hostelería y turismo.
2. Gestión del conflicto y equipos de trabajo:
Valoración de las ventajas e inconvenientes del trabajo de equipo para la eficacia de la organización, frente al trabajo individual.
Equipos en hostelería y turismo según las funciones que desempeñan.
La participación en el equipo de trabajo. Análisis de los posibles roles de sus integrantes. Dirección y liderazgo.
Tipos de conflicto en la empresa.
Métodos para la resolución del conflicto: mediación, conciliación y arbitraje.
3. Contrato de trabajo:
El derecho del trabajo. Conceptos generales y normas fundamentales.
Intervención de los poderes públicos en las relaciones laborales. La protección del trabajador.
Condiciones de trabajo. Salario y tiempo de trabajo. Conciliación de la vida laboral y familiar.
Representación de los trabajadores y de las trabajadoras.
Negociación colectiva como medio para la conciliación de los intereses de trabajadores y trabajadoras y empresarios y empresarias.
Análisis de un convenio colectivo aplicable al ámbito profesional del Técnico o Técnica Superior en Gestión de alojamiento turísticos.
Conflictos colectivos de trabajo: identificación y mecanismos para evitarlos.
Nuevas formas de organización del trabajo: subcontratación, teletrabajo.
Beneficios para los trabajadores en las nuevas organizaciones: flexibilidad, beneficios sociales.
4. Seguridad Social, Empleo y Desempleo:
El Sistema de la Seguridad Social como principio básico de solidaridad social. Estructura del Sistema de la Seguridad Social.
La acción protectora de la Seguridad Social. Clases, requisitos y cuantía de las prestaciones.
5. Evaluación de riesgos profesionales:
Importancia de la cultura preventiva en todas las fases de la actividad laboral.
Análisis de riesgos ligados a las condiciones ergonómicas y psico-sociales. La motivación como factor determinante de satisfacción e insatisfacción laboral.
Riesgos específicos en la industria de la Hostelería y turismo.
Determinación de los posibles daños a la salud del trabajador o de la trabajadora que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas. Estudio específico del accidente de trabajo y de la enfermedad profesional.
6. Planificación de la prevención de riesgos en la empresa:
Normativa básica en materia de prevención de riesgos laborales.
Derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales. Protección de colectivos específicos.
Funciones específica de nivel básico en prevención de riesgos laborales.
Representación de los trabajadores y de las trabajadoras en materia preventiva.
Elaboración de un plan de emergencia en una pequeña y mediana empresa.
7. Aplicación de medidas de prevención y protección en la empresa:
Formación a los trabajadores y a las trabajadoras en materia de planes de emergencia y aplicación de técnicas de primeros auxilios.
Vigilancia de la salud de los trabajadores y de las trabajadoras.
a) Se ha identificado el concepto de innovación y su relación con el progreso de la sociedad y el aumento en el bienestar de los individuos y la competitividad empresarial, en el ámbito de la actividad de la hostelería y turismo
b) Se ha analizado el concepto de cultura emprendedora y su importancia como fuente de creación de empleo y bienestar social, así como las buenas prácticas que han de inspirar su implementación.
d) Se ha analizado la capacidad de iniciativa en el trabajo de una persona empleada en una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo
e) Se ha analizado el desarrollo de la actividad emprendedora de un empresario o empresaria que se inicie en el sector de la hostelería y turismo y los factores más influyentes en la consolidación de la empresa creada.
g) Se ha analizado el concepto de empresario o empresaria y los requisitos y actitudes necesarios para desarrollar la actividad empresarial.
h) Se ha valorado la importancia de la cualificación profesional en el proceso de creación de una empresa.
i) Se ha descrito la estrategia empresarial relacionándola con los objetivos de la empresa.
j) Se ha definido una determinada idea de negocio del ámbito de la hostelería y turismo, así como su viabilidad, que servirá de punto de partida para la elaboración de un plan de empresa.
k) Se han identificado los factores diferenciadores del negocio del ámbito de la hostelería y turismo que pretende constituirse, respecto de otros sectores.
b) Se han identificado los principales componentes del entorno general que rodea a la empresa; en especial el entorno económico, social, demográfico y cultural, analizando el impacto de la empresa sobre el mismo, así como su incidencia en los nuevos yacimientos de empleo.
d) Se han identificado los elementos del entorno de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo
f) Se ha analizado el fenómeno de la responsabilidad social y ética de las empresas y su importancia como un elemento de la estrategia empresarial.
g) Se ha elaborado el balance social de una empresa hostelería y turismo, y se han descrito los principales costes sociales en que incurren estas empresas, así como los beneficios sociales que producen.
h) Se han identificado, en empresas de hostelería y turismo, prácticas que incorporan valores éticos y sociales.
i) Se ha llevado a cabo un estudio de viabilidad económica y financiera de una pequeña y mediana empresa hostelería y turismo.
j) Se han definido los aspectos más relevantes a incorporar en el plan de empresa referente al marketing mix.
k) Se han identificado los programas y planes específicos de fomento del autoempleo en Castilla La Mancha así como el resto de las políticas activas de fomento del autoempleo.
l) Se han identificado las diferentes organizaciones empresariales del entorno socioeconómico y las ventajas del asociacionismo empresarial.
b) Se ha especificado el grado de responsabilidad legal de los propietarios o propietarias de la empresa en función de la forma jurídica elegida.
d) Se han analizado los trámites exigidos por la legislación vigente para la constitución y puesta en marcha de una pequeña y mediana empresa.
e) Se ha realizado una búsqueda exhaustiva de las diferentes ayudas, subvenciones e incentivos fiscales para la creación de empresas de hostelería y turismo en la localidad de referencia.
g) Se han identificado las vías de asesoramiento y gestión administrativa externos existentes a la hora de poner en marcha una pequeña y mediana empresa.
h) Se han analizado las fuentes de financiación y las inversiones necesarias en una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo
i) Se ha incluido en plan de empresa todo lo relativo a la selección, formación y desarrollo de la carrera profesional de sus recursos humanos, haciendo especial hincapié en la utilización de la entrevista como instrumento para el conocimiento de los futuros trabajadores de la empresa.
4. Realiza actividades de gestión administrativa y financiera básica de una pequeña y mediana empresa, identificando las principales obligaciones contables y fiscales y cumplimentando la documentación.
c) Se han definido las obligaciones fiscales de una empresa de hostelería y turismo
d) Se han diferenciado los tipos de impuestos, así como el plazo de presentación de documentos oficiales teniendo en cuenta el calendario fiscal vigente.
e) Se ha cumplimentado la documentación básica de carácter comercial y contable (facturas, albaranes, notas de pedido, letras de cambio, cheques y otros) para una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo, y se han descrito los circuitos que dicha documentación recorre en la empresa.
f) Se han incluido los planes específicos requeridos por la normativa aplicable referentes a prevención de riesgos, igualdad de oportunidades y protección del medio ambiente.
5. Define su inserción en el mercado laboral como trabajadora o trabajador autónomo, analizando el régimen jurídico de su actividad, así como la realidad de los trabajadoras y los trabajadores autónomos económicamente dependientes.
a) Se ha analizado el régimen profesional y los derechos colectivos de la trabajadora y del trabajador autónomo, conforme a la legislación vigente.
b) Se han descrito los trámites requeridos para el establecimiento de la trabajadora y del trabajador autónomo, así como las subvenciones y ayudas con las que cuenta para el desarrollo de su actividad.
c) Se han analizado las obligaciones fiscales de la trabajadora y del trabajador autónomo.
d) Se han identificado los aspectos esenciales de la acción protectora del Régimen Especial de la Seguridad Social de los Trabajadores por Cuenta Propia o Autónomos.
e) Se han analizado los principales aspectos del régimen profesional de las trabajadoras y los trabajadores autónomos económicamente dependientes.
1. Iniciativa emprendedora:
Innovación y desarrollo económico. Principales características de la innovación en la actividad de hostelería y turismo (materiales, tecnología, organización etc).
La cultura emprendedora como necesidad social. Buenas prácticas de cultura emprendedora en la actividad de hostelería y turismo y en el ámbito local.
El carácter emprendedor: iniciativa, creatividad y formación. El riesgo en la actividad emprendedora.
La actuación de las personas emprendedoras como empleadas de una PYME de hostelería y turismo.
La actuación de las personas emprendedoras como empresarias en el sector del alojamiento turístico.
El empresario o empresaria. Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial.
Plan de empresa: la idea de negocio en el ámbito del alojamiento turístico. Sus factores diferenciadores respecto a otros sectores.
2. La empresa y su entorno:
Concepto y Funciones básicas de la empresa.
La empresa como sistema. Estructura organizativa de la empresa.
Análisis del entorno general de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo.
Análisis del entorno específico de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo.
Relaciones de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo con su entorno.
Relaciones de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo con el conjunto de la sociedad.
La cultura de la empresa y su imagen corporativa.
Las políticas activas favorecedoras del emprendimiento. Programas y planes específicos para la creación de empresas en Castilla la Mancha.
La responsabilidad social corporativa. Responsabilidad social y ética de las empresas del sector de hostelería y turismo.
El balance social de la empresa.
El marketing mix y su aplicación práctica en el propio plan de empresa.
Las organizaciones empresariales. Ventajas del asociacionismo empresarial.
3. Creación y puesta en marcha de una empresa:
Elección de la forma jurídica. Dimensión, número de socios y responsabilidad de los propietarios de la empresa.
Trámites administrativos para la constitución y puesta en marcha de una empresa.
Viabilidad económica y viabilidad financiera de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo.
Análisis de las fuentes de financiación y de inversiones de una pequeña y mediana empresa de hostelería y turismo.
Plan de empresa: elección de la forma jurídica, estudio de viabilidad económica y financiera, trámites administrativos y gestión de ayudas y subvenciones. Otros planes específicos.
Recursos humanos en la empresa: selección, formación y desarrollo de carrera profesional.
4. Función administrativa:
Registro y análisis de la información contable.
Requisitos y plazos para la presentación de documentos oficiales. El calendario fiscal de la empresa.
Gestión administrativa de una empresa de hostelería y turismo.
5. La trabajadora y el trabajador autónomo
El estatuto de la trabajadora y del trabajador autónomo
Trámites, ayudas y subvenciones específicas para el establecimiento como trabajadora o trabajador autónomo
Régimen fiscal de la trabajadora y del trabajador autónomo.
Protección social de la trabajadora y del trabajador autónomo.
Las trabajadoras y los trabajadores autónomos económicamente dependientes.
5. Ejecuta las diferentes actividades del departamento de ventas o comercialización de eventos utilizando medios, equipos e instrumentos de control y aplicando técnicas y procedimientos de acuerdo a instrucciones y normas establecidas
h) Se ha realizado las operaciones post venta y seguimiento de satisfacción del cliente.
Este módulo profesional contribuye a completar las competencias de este título y los objetivos generales del ciclo, tanto aquellos que se han alcanzado en el centro educativo, como los que son difíciles de conseguir en el mismo
Espacio formativo Superficie m² 30 alumnos o alumnas Superficie m² 20 alumnos o alumnas
Aula polivalente 60 40
Aula simulador Lavandería-lencería-almacén 90 60
Aula simulador Recepción 40 40
Aula simulador unidad de alojamiento 40 40
Aula polivalente Ordenadores instalados en red, impresora de alta velocidad, cañón de proyección, Internet.
Software informático de gestión de alojamientos turísticos.
Software de ofimática (procesador de textos, base de datos, presentaciones, hoja de cálculo, etc.)
Medios audiovisuales y común para lenguas extranjeras (TV, DVD, VIDEO, Reproductores CD-cintas, etc)
Aula simulador Lavandería - lencería - almacén Material de costura.
Carros equipados de limpieza
Equipo de lencería
Lavadora semi industrial o industrial
Secadora semi industrial o industrial
Mobiliario de lavandería y lencería
Aula simulador Recepción Fotocopiadora
Grabadora de tarjetas de apertura de puertas y cargo de servicios
Mobiliario de recepción (mostrador, sillas de oficina, archivadores, etc)
Software de gestión de alojamientos turísticos.
Aula simulador unidad de alojamiento Dormitorio doble completo
Baño equipado.
Puerta y equipo eléctrico con activación de tarjeta.