Source: https://www.iberley.es/convenios/sector/convenio-colectivo-panaderias-malaga-3300096
Timestamp: 2018-02-26 01:20:45
Document Index: 270977912

Matched Legal Cases: ['artículo 90', 'artículo 8', 'Artículo 6', 'Artículo 8', 'Artículo 10', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 19', 'Artículo 22', 'Artículo 23', 'Artículo 25', 'Artículo 29', 'Artículo 32', 'Artículo 34', 'Artículo 36', 'Artículo 37', 'Artículo 1', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'artículo 35', 'Artículo 6', 'Artículo 8', 'artículo 6', 'Artículo 9', 'Artículo 11', 'artículo 15', 'artículo 11', 'artículo 2', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'artículo 34', 'Artículo 19', 'artículo 31', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 23', 'Artículo 24', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 28', 'Artículo 29', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 32', 'Artículo 33', 'Artículo 34', 'artículo 83', 'Artículo 35', 'artículo 82', 'Artículo 36', 'Artículo 37']

Convenio colectivo de panaderías. MÁLAGA
Boletín Oficial de Málaga nº 33 del 15/02/2018
...Convenio Colectivo de Sector de FABRICACION Y VENTA DE PAN (29000785011983) de Málaga salarios base sueldo base descanso minimo semanal descansos semanales jornada de trabajo jornadas de trabajo jornadas laborales i.t incapacidad laboral transitoria incapacidad transitoria invalidez provisional periodo de incapacidad temporal situacion de it 29000785011983 2900785 Fabricacion Y Venta De Pan Fabricacion de pan Malaga Fabricación de pan Málaga Fabricación y venta de pan MÁLAGA Panaderia Malaga Panadería Malaga Panadería Málaga Panaderías Malaga Venta de pan Malaga Venta de pan Málaga ADMINISTRACIÓN AUTONÓMICA JUNTA DE ANDALUCÍA CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y CONOCIMIENTO CONSEJERÍA DE EMPLEO, EMPRESA Y COMERCIO DELEGACIÓN... ...Pagas extraordinarias Días naturales Comisión negociadora Categoría profesional Excedencias laborales Jubilación anticipada Contrato de relevo Incremento salarial Participación en beneficios Contrato de aprendizaje Contrato de trabajo de duración determinada Dimisión del trabajador Cuotas sindicales Cláusulas de descuelgue Inscripción del convenio colectivo Registro del convenio colectivo Centro de trabajo Salario base Descanso semanal Jornada laboral Salario base Descanso semanal Jornada laboral Incapacidad temporal...
C. Colectivo , Revision Convenio colectivo provincial de panaderia de Malaga. 15/02/2018 Boletín Oficial de Málaga 01/01/2016 Vigente Documento oficial en PDF
C. Colectivo , Revision Texto del acuerdo de la comision negociadora y texto del Convenio Colectivo de Sector de Fabricacion y Venta de Pan, codigo de acuerdo 29000785011983 30/06/2014 Boletín Oficial de Málaga 01/06/2013 No Vigente Documento oficial en PDF
Convenio colectivo provincial de panaderia de Malaga. (Boletín Oficial de Málaga núm. 33 de 15/02/2018)
Acuerdo : Convenio provincial de Panadería de Málaga. Expediente : 29/01/0163/2017. Fecha : 19 de diciembre de 2017. Código : 29100015012013. Visto el texto del acuerdo de fecha 29 de marzo de 2017 de la comisión negociadora y el texto del convenio colectivo del sector de convenio provincial de Panadería de Málaga, con expediente REGCON número 29/01/0163/2017 y código de acuerdo 29100015012013 y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.3 del Estatuto de los Trabajadores (Real Decreto Legislativo Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre) y el artículo 8.3 del Real Decreto 713/2010 de 28 de mayo ( BOE número 143, de 12 de junio de 2010) esta Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo acuerda:
2.º Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia. Málaga, 22 de diciembre de 2017.
Delegado Territorial Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Mariano Ruiz Araujo.
CONVENIO COLECTIVO DE FABRICACIÓN Y VENTA DE PAN DE MÁLAGA 1 DE ENERO DE 2016 A 31 DE DICIEMBRE DE 2018
Ámbito provincial : Málaga. Sector : Panaderías. Tipología : Convenio colectivo. ÍNDICE
Artículo 6. Descanso semanal y trabajo en festivos.
Artículo 8. Trabajo de menores. Capítulo III. Categorías profesionales
Artículo 10. Definición de categorías.
Artículo 12. Jubilación anticipada y contrato de relevo.
Artículo 13. Dimisión del trabajador.
Artículo 14. Incrementos salariales pactados.
Artículo 19. Prima de adelantamiento.
Artículo 22. Remuneración en especie.
Artículo 23. Prestaciones complementarias de incapacidad temporal.
Artículo 25. Carné de manipulador.
Artículo 29. Permiso de conducir y carné de manipulador. Capítulo VII
Artículo 32. Comisión de paritario.
Artículo 34. Concurrencia de convenios.
Artículo 36. Retribución anual.
Artículo 37. Expiración del convenio. Anexo I y II. Tabla salariales para 2016/2017 CAPÍTULO I
Artículo 1. Ámbito territorial y funcional Las normas contenidas en el presente convenio colectivo, tendrán carácter provincial y será de aplicación a todas las empresas dedicadas a la fabricación y venta de pan y panes especiales, ubicadas en Málaga y su provincia, incluso para aquellas empresas o establecimientos que, ubicados en esta provincia, tengan su sede central fuera de ella. Por él se regirá todos los trabajadores que presten sus servicios en dichas empresas o que pudieran prestarlo durante el periodo de vigencia del mismo, sin exclusión de ninguna categoría laboral o interna.
1. El presente convenio tendrá una duración de tres años, contando su vigencia desde el día 1 de enero de 2016 al 31 de diciembre de 2018, y la aplicación de sus efectos económicos, sea cual fuere la fecha de su publicación, será la del día 1 de abril de 2017. Si cualquiera de las partes no lo denuncia con un mes de antelación a su vencimiento la aplicabilidad del convenio quedará prorrogada un año más.
Artículo 3. Vinculación a la totalidad El conjunto de derechos y obligaciones pactados en el presente convenio constituye un todo indivisible y por consiguiente la aceptación de alguna o algunas de las condiciones pactadas supone la totalidad.
Artículo 4. Jornada de trabajo La duración de la jornada ordinaria de trabajo será de 1.789 horas anuales de trabajo efectivo, que se corresponderá en general con 39 horas ordinarias de trabajo efectivo a la semana, tanto en horario partido como continuado.
Artículo 5. Horas extraordinarias Se acuerda la realización de las horas extraordinarias que vengan exigidas por la necesidad de reparar siniestros u otros daños extraordinarios y urgentes, así como en el caso de riesgo de pérdida de materias primas, y las que correspondan a las necesidades derivadas de festividades y periodos punta, las cuales tendrán el carácter de estructurales.
El cálculo y distribución de las horas extras se hará conforme a lo previsto en el artículo 35 del Estatuto de los Trabajadores, y será retribuidas con el importe que figura en el anexo I, en la columna salario hora , incrementado con los complementos personales que a cada trabajador corresponda.
Artículo 6. Descanso semanal y trabajo en festivos Todos los trabajadores afectados por el presente convenio tendrán un descanso semanal de treinta y seis horas ininterrumpidas.
g) Un día para la realización de asuntos propios.
Artículo 8. Trabajo de menores De conformidad con lo previsto en el artículo 6.º del Estatuto de los Trabajadores, los trabajadores menores de 18 años no pueden realizar trabajos nocturnos en los obradores de panaderías , entendiendo como tal el comprendido entre las 10:00 de la noche y las 6:00 de la mañana; ampliándose dicha prohibición durante la vigencia del presente convenio entre las 8:00 de la tarde y las 7:00 de la mañana.
Artículo 9. Clasificación Se establece expresamente que el trabajo que se desarrolla en el obrador de la panadería es un trabajo de equipo, por lo que cualquiera de los trabajadores podrá ser llamado a desarrollar trabajos de distinta categoría en ayuda de sus compañeros, cuando su trabajo propio se lo permita, a fin de poderse llegar a una mejor racionalización del trabajo.
- Director General. Es el empleado que organiza, informa, distribuye y establece los criterios que han de seguir todas las secciones de la empresa, siguiendo las directrices de la dirección de la misma.
Artículo 11. Contratos de duración determinada Se estará a lo dispuesto en el artículo 15 del Estatuto de los Trabajadores y la normativa que lo sustituya o desarrolle. La duración máxima de este contrato será de 12 meses, dentro de un periodo de 18 meses. En caso de que se concierte por un plazo inferior a 12 meses, podrá ser prorrogado mediante acuerdo de las partes, por una sola vez, sin que la duración total del contrato pueda exceder de dicho límite máximo.
Contratos formativos. Se acuerda que la duración mínima del contrato para la formación y el aprendizaje regulado en el apartado 2 del artículo 11 del Estatuto de los Trabajadores, en la redacción dada al mismo por el apartado dos del artículo 2, de la Ley 3/2012, de 6 de julio, de medidas urgentes para la reforma del mercado laboral, será de seis meses, siendo el salario base de referencia para los trabajadores contratados bajo esta modalidad contractual el equivalente al 75 por 100 del salario mínimo interprofesional durante su primer año de vigencia y del 85 del salario mínimo interprofesional durante el segundo y tercer año de vigencia.
Artículo 12. Jubilación anticipada y contrato de relevo Las empresas propiciarán la jubilación anticipada total a los 64 años y la jubilación anticipada parcial a partir de los 62 años con contrato de relevo, de conformidad con la normativa que ha desarrollado ambas materias.
Artículo 13. Dimisión del trabajador El trabajador que desee cesar voluntariamente en su empleo vendrá obligado a notificarlo por escrito a la empresa con una antelación mínima de quince días. En defecto de dicho preaviso la empresa podrá deducir de la liquidación a percibir la cantidad equivalente a un día de salario por cada día de falta de preaviso.
Artículo 14. Incrementos salariales pactados Los incrementos salariales pactados para el periodo de vigencia del presente convenio son los siguientes:
a) Para el periodo de 1 de enero de 2016 a 31 de marzo de 2017, será de aplicación las tablas de salarios de 2015.
b) Para el periodo del 1 de abril del 2017 al 31 de diciembre del 2017 se incrementarán los salarios vigentes a 31 de marzo de 2017 en un 1,4%.
c) Para el periodo del 1 de enero de 2018 al 31 de diciembre del 2018 se incrementarán los salarios vigentes a 31 de diciembre de 2017 en un 1,4%. En el supuesto de que el IPC anual de 2017 sea superior al 2% el incremento será de un 2%
5. Participación en beneficios.
6. Remuneración en especie.
7. Prestaciones complementarias de I.T.
8. Vestuario.
9. Incentivos de producción que ha sido suprimido se mantienen para aquellos que los venían percibiendo sin que se proceda a su revalorización.
Artículo 16. Salario base El salario base, como parte de la retribución del trabajador fijada por unidad de tiempo son, para cada categoría profesional, los que figuran en la tabla unida a este convenio en el anexo I.
Artículo 17. Complemento personal Desde el día 1 de junio de 1998, el concepto de antigüedad pasó a tener la consideración de complemento personal , que no será en ningún caso absorbible ni compensable, y como tal, sujeto únicamente al porcentaje de incremento que pueda pactarse para el salario en las sucesivas negociaciones del presente convenio colectivo. Por esta razón, el personal afectado no devenga nuevas cuantías ni tramos del desaparecido complemento de antigüedad, y el personal de nueva entrada no percibe ninguna cantidad por este concepto.
Artículo 18. Nocturnidad Los conceptos retributivos del presente convenio han sido pactados en relación con lo dispuesto en el artículo 34 del Estatuto de los Trabajadores sobre la base del carácter nocturno del trabajo, considerándose que el texto del mismo constituye un conjunto de condiciones que remuneran la nocturnidad del trabajo, independientemente de las jornadas personales que se practiquen conforme a la organización del trabajo en cada empresa.
Artículo 19. Prima de adelantamiento Todos los trabajadores afectados por este convenio que, por cualquier motivo, inicien el trabajo antes de las 4 horas de la mañana, percibirán en concepto de prima de adelantamiento, por cada día que se incorpore al trabajo antes de la indicada hora, los importes indicados en el anexo II.
1. Se establecen, tres gratificaciones extraordinarias anuales, que englobarán las establecidas en el artículo 31 del Estatuto de los Trabajadores, cuya cuantía será de 30 días cada una, y se harán efectivas, respectivamente, los días 16 de mayo (San Honorato), 16 de julio (verano) y 20 de diciembre (Navidad), siendo sus respectivos periodos de devengos del 1 de mayo al 30 de abril, del 1 de julio al 30 de junio y del 1 de enero al 31 de diciembre.
2. A tal efecto, formarán parte de estas gratificaciones los siguientes conceptos: Salario base y complemento personal de antigüedad.
Artículo 21. Participación en beneficios En caso de existir en la provincia panaderías totalmente mecanizadas o semimecanizadas, los productores de taller o fábrica dedicados a la elaboración de pan percibirán, además de los salarios establecidos en el anexo I del convenio, los complementos diarios que se indican en los anexos II, incrementado, en su caso, con el complemento personal de antigüedad
Artículo 22. Remuneración en especie Además de las remuneraciones en metálico, cada trabajador recibirá diariamente (independientemente de que se encuentre de vacaciones o en situación de incapacidad laboral transitoria en cualquiera de sus modalidades) un kilogramo de pan común en cualquiera de los formatos que se elabora en la industria que, a afectos de cotización, se valora en el importe indicado en el anexo II.
Artículo 23. Prestaciones complementarias de incapacidad temporal
1. En los casos de I.T. por causas derivadas de accidentes laborales se establece un complemento salarial hasta el importe del 100% del salario base durante un plazo máximo de 6 meses y una solo vez al año por trabajador.
2. En caso de accidente no laboral, y en los de enfermedad común o profesional, las empresas abonarán, pasados los primeros 30 días de la baja, la ayuda diaria de 0,39 euros. Pasados los tres primeros meses y hasta el total de permanencia en dicha situación, será de 0,72 euros.
3. No obstante, cuanto antecede, en el supuesto de que un proceso por I.T. de accidente no laboral, y en los de enfermedad común o profesional tuviera una duración superior a 30 días, las empresas abonarán al trabajador en dicha situación el complemento indicado en el párrafo anterior, desde el primer día de baja.
Artículo 24. Vestuario Se entregará a cada trabajador anualmente dos camisas, dos gorras y dos mandiles, que serán entregados en dos veces, la primera antes del 30 de junio, y la segunda antes del 30 de diciembre del mismo año.
Artículo 25. Carné de manipulador Se exigirá a los trabajadores el carné de manipulador en los casos en que corresponda.
Artículo 26. Faltas Las faltas cometidas por los trabajadores al servicio de la empresa, se clasificarán atendiendo a su importancia en: Leves, graves y muy graves.
Son faltas graves las cometidas contra la disciplina del trabajo o contra el respeto debido a los superiores, compañeros, subordinados, clientes y proveedores; simular la presencia de otro trabajador de la jornada; fingir enfermedad o pedir permiso alegando causas no existentes; negarse a acudir a reconocimientos médicos cuando sea requerido por la empresa y, en general, más de dos faltas leves dentro del término de tres meses, así como las violaciones graves de la buena fe contractual. Se considerará falta grave la no utilización de la ropa de trabajo y el incumplimiento de lo dispuesto en la Reglamentación Técnico Sanitaria del Pan para el personal.
Son faltas muy graves la falta de puntualidad o asistencia al trabajo en más de cinco veces en el periodo de un mes en cuanto a la entrada al trabajo y en más de tres faltas de asistencia injustificadas en el periodo de un mes; El fraude, hurto o robo, tanto a la empresa como a los compañeros de trabajo, clientes y proveedores y cualesquiera otras personas físicas o jurídicas relacionadas con la actividad de la empresa; los malos tratos de palabra y obra o falta grave de respeto y consideración a los jefes o a sus familiares y a los compañeros, subordinados, clientes y proveedores y cualesquiera otras personas físicas relacionadas con la empresa; la embriaguez; el consumo de drogas; el acoso sexual; la inobservancia de las medidas de seguridad e higiene en el trabajo y, en particular, la carencia del carné de manipulador por causas imputables al trabajador, habiendo mediado aviso previo de la empresa; así como la reincidencia en faltas graves dentro de término de seis meses. Se considerará falta muy grave la no utilización de la ropa de trabajo y el incumplimiento de lo dispuesto en la Reglamentación Técnico Sanitaria del Pan para el personal, cuando el incumplimiento de esta normativa ocasione sanción a la empresa.
Artículo 27. Sanciones Las sanciones que procederán imponer en cada caso, según las faltas cometidas, serán las siguientes:
Artículo 28. Prescripción Respecto a los trabajadores, las faltas leves prescribirán a los diez días; las graves a los veinte días; y las muy graves a los sesenta días, a partir de la fecha en que la empresa tuvo conocimiento de su comisión y, en todo caso, a los seis meses de haberse cometido.
Artículo 29. Permiso de conducir y carné de manipulador La retirada administrativa o judicial del permiso de conducir llevará aparejada la suspensión de empleo y sueldo del trabajador afectado, por el mismo periodo que aquel a que se le concrete la retirada. No obstante, si la retirada se produce por tiempo no superior a dos meses, las empresas se obligan a destinar al trabajador sancionado otro puesto de trabajo, y el trabajador a aceptarlo, percibiendo mientras dure la sanción, la retribución que corresponda al trabajo realizado.
Artículo 30. Excedencias Se reconoce a los productores de panadería el derecho a pasar a situación de excedencia voluntaria, por un plazo que no podrá ser inferior a seis meses, ni superior a cinco años, solamente con que preavise con 15 días de antelación. Las empresas al finalizar dicha excedencia, reincorporarán al trabajador, con la misma antigüedad que tenía antes de la misma, sin necesidad de tener que preavisar.
Artículo 31. Cuota sindical A requerimiento de los trabajadores afiliados a las centrales o sindicatos, las empresas descontarán en la nómina mensual de los trabajadores el importe de la cuota sindical correspondiente. El trabajador interesado en la realización de tal operación, remitirá a la dirección de la empresa un escrito en el que se expresará con claridad la orden de descuento, la central o sindicato a que pertenece, la cuantía de la cuota, así como el número de la cuenta corriente o libreta de caja de ahorros a la que debe ser transferida la correspondiente cantidad. Las empresas efectuarán las antedichas detracciones, salvo indicación en contrario, durante un periodo de un año y entregarán copia de la transferencia a la representación sindical en la empresa, si la hubiere.
Artículo 32. Comisión paritaria La Comisión Paritaria de interpretación y seguimiento de este convenio, por las facultades reguladas por la normativa vigente, estará constituida por diez miembros, cuatro de la parte empresarial y seis por parte de los trabajadores
E mprEsarios : Don Enrique Huertas Ortiz. Don Cristóbal Martos Sánchez. Don José Fernández Jiménez. Don Joaquín Gómez Suarez.
Asesor: Don Rafael Ulpiano Fernández Garrote.
T rabajadorEs : Por UGT:
Don Antonio Recio Moreno.
Don Baltasar Briales García.
Doña María Susana Jiménez Jiménez.
Don Antonio Egea Sánchez. Asesor: Don Rafael Criado Villalobos.
Asesor: Don David Conde Conde.
Don Gustavo Rodolfo Vera Ruiz.
Don Andrés González Gato.
Asesor: Don José Lozano Yuste.
Asesor: Don Antonio Miguel Navarrete Fernández.
En caso de modificación sustancial de condiciones de trabajo establecidas en la Ley 3/2012, de 6 de julio, de medidas urgentes para la reforma de mercado laboral, estas circunstancias se probarán ante la Comisión Paritaria por parte de la empresa afectada, para lo cual la Comisión Paritaria se reunirá en el plazo máximo de diez días hábiles desde la notificación por escrito de dicho conflicto. Ambas partes se comprometen a acudir al Servicio Extra Judicial de Resolución de Conflictos Colectivos de Andalucía, para solucionar los mismos previos a la vía jurisdiccional social, en el caso de falta de acuerdo.
Artículo 33. Compensación y absorción Las condiciones aquí pactadas son compensables y absorbibles en su totalidad, con las que antes de la vigencia del convenio rigieran, ya fuesen por mejoras pactadas o unilateralmente concedidas por las empresas. Siempre con carácter personal las empresas vienen obligadas a respetar las condiciones particulares que con carácter global y en cómputo anual, excedan del conjunto de mejoras del presente convenio, manteniéndose estrictamente « ad personam ».
Artículo 34. Concurrencia de convenios El convenio colectivo durante su vigencia no podrá ser afectado por lo dispuesto en convenios de ámbito distinto, salvo pacto en contrario, conforme a lo dispuesto en el número 2 del artículo 83 del Estatuto de los Trabajadores.
Artículo 35. Cláusula de descuelgue Las empresas cuya estabilidad económica pudiera verse dañada como consecuencia de la aplicación de este convenio podrán instar la no aplicación a su empresa del régimen salarial que en él se establece, en los términos previstos en el artículo 82.3 del Estatuto de los Trabajadores.
Artículo 36. Retribución anual Son las que figuran en los anexos que se acompaña al final del convenio.
Artículo 37. Expiración del convenio Ambas partes acuerdan reunirse para tratar de los nuevos futuros convenios con un mínimo de tres meses antes de la expiración del anterior.
Tabla de salarios 1/01/2016 - 31/03/2017
ANEXO II 01/01/2016 01/04/2017
Tabla de salarios 1/04/2017 - 31/12/2017
ANEXO II 01/04/2017- 31/12/2017
9955/2017