Source: https://sede.asturias.es/portal/site/Asturias/menuitem.1003733838db7342ebc4e191100000f7/?vgnextoid=d7d79d16b61ee010VgnVCM1000000100007fRCRD&fecha=14/04/2008&refArticulo=2008-06389
Timestamp: 2019-07-23 03:27:21
Document Index: 293619411

Matched Legal Cases: ['artículo 28', 'artículo 116', 'Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'artículo 5', 'artículo 13', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'artículo 7', 'artículo 3', 'Artículo 6', 'artículo 7', 'artículo 44', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'artículo 37', 'artículo 5', 'Artículo 10', 'artículo 3', 'artículo 3']

Consultar boletín 14/04/2008 (2351 Kb)
Boletín Nº 86 del lunes 14 de abril de 2008
Resolución de 8 de abril de 2008, de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, por la que se aprueban las bases reguladoras de las ayudas para el apoyo y fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en régimen extensivo
La Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural en el ámbito de sus competencias viene desarrollando políticas destinadas a incentivar la mejora de las infraestructuras y estructuras productivas, al objeto de modernizar y hacer más competitivas y eficaces nuestras explotaciones dentro de un mercado de productos agrarios cada vez más globalizado y siendo capaces de generar las rentas necesarias para poder mantener el número máximo de activos agrarios en nuestro territorio.
De acuerdo con todo ello, la reforma de la Política Agrícola Común de la Unión Europea iniciada en 2003 ha apostado por una producción agraria más acorde con el medio natural y la utilización de sus recursos, determinando cambios substanciales en el tradicional desenvolvimiento de las áreas rurales y las formas de gestión empresarial de la explotación agrícola y ganadera. Es el llamado modelo europeo de producción agroalimentaria.
Por otra parte, también se asiste a importantes cambios en la demanda de alimentos por el consumidor, quien cada día más expresa su preferencia hacia productos no ya de la mayor calidad, sino hacia aquellos que la tengan contrastada e incluso esté adornada con aspectos diferenciadores respecto a otros más convencionales.
Debido a ello los ganaderos están reorientando sus sistemas de producción hacia formas que mejoran las condiciones de higiene y bienestar animal y de preservación del medio ambiente, integrándose paulatinamente en alguno de los sistemas de calidad diferenciada agroalimentaria protegidos por la vigente normativa legal. En Asturias, la producción de carne basada en sistemas de calidad diferenciada está acogida a la figura de Indicación Geográfica Protegida, y a los sistemas de producción de ganadería ecológica, ambas reguladas por medio de sus Consejos Reguladores.
La Indicación Geográfica Protegida “Ternera de Asturias” ha permitido que las razas asturianas de vacuno de carne, Asturiana de Montaña y Asturiana de Valles, hayan experimentado un crecimiento continuo que ha afianzado estas razas dentro del panorama ganadero asturiano. El reglamento de esta Indicación Geográfica determina que los ganaderos realicen prácticas de cría y de manejo compatibles con los sistemas de producción extensivos.
El Principado de Asturias ha apostado por la Producción Agraria Ecológica a través de la aprobación del Plan Estratégico para la Agricultura Ecológica. Este Plan prevé varias acciones, entre las que destaca la promoción y el fomento de la ganadería ecológica.
La acción conjunta de ambos sistemas de producción de calidad diferenciada confluye en el mantenimiento de explotaciones ganaderas de vacuno de carne sostenibles. Las prácticas de la agricultura y ganadería ecológica, más restrictivas y con mayores requisitos medioambientales, posibilitan que este sistema de producción sea objeto de una mayor promoción por parte del Principado de Asturias.
Las explotaciones sostenibles de vacuno de carne, ligadas a los sistemas extensivos y a la producción de bovinos destinados a la producción de carne certificada en la I.G.P. “Ternera de Asturias” y/o en la Producción Agraria Ecológica (COPAE), resultan de interés prioritario para la ganadería asturiana, y por ello es conveniente establecer contratos con los ganaderos que se acojan a estos sistemas, de tal modo que se establezcan sistemas de pago por parte del Principado de Asturias a los ganaderos que cumplan con los requisitos de higiene, medioambientales y de bienestar de los animales, que el Principado fomenta en las explotaciones ganaderas.
Las administraciones públicas han comenzado a estimular la respuesta del sector productor con esfuerzos encaminados a la aplicación de estos nuevos criterios que, en el caso de la ganadería, se traducen fundamentalmente en la mejora de la cabaña ganadera mediante el fomento de razas autóctonas y sistemas extensivos de producción bajo parámetros de respeto al entorno natural y al bienestar animal. Por ello el Principado de Asturias, en concordancia con la Administración General del Estado, y en el marco de las prerrogativas que resultan del Real Decreto 1724/2007, de 21 de diciembre, por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas al fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en régimen extensivo; pone en marcha los Contratos de Explotación Ganadera Sostenible, con especial referencia al Contrato de Explotación Sostenible del Vacuno de Carne.
Por otro lado, dentro de la ganadería asturiana está cobrando fuerza la producción de otras razas ganaderas autóctonas que pueden acogerse a estos Contratos de Explotación Sostenible. La producción de razas autóctonas ovina, caprina, equina, y porcina, así como la aviar, está sometida a regímenes productivos compatibles con los requisitos de las explotaciones intensivas sostenibles, cuyo interés para el sistema asturiano es evidente, puesto que además de promocionar las razas autóctonas, resaltan el carácter medioambientalista y las prácticas de bienestar animal,
Primero.—Aprobar las bases reguladoras que regulan la convocatoria de concesión de ayudas para el apoyo y fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en régimen extensivo en el ámbito del Principado de Asturias.
Este acto pone fin a la vía administrativa y contra el mismo cabe interponer recurso contencioso-administrativo ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Asturias, en el plazo de dos meses, contados desde el día siguiente al de su notificación, sin perjuicio de la posibilidad de previa interposición del recurso potestativo de reposición ante el mismo órgano que dictó el acto en el plazo de un mes contado desde el día siguiente al de su notificación, no pudiendo simultanear ambos recursos, conforme a lo establecido en el artículo 28 de la Ley del Principado de Asturias 2/1995, de 13 de marzo, sobre Régimen Jurídico de la Administración del Principado de Asturias y en el artículo 116 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, y sin perjuicio de que los interesados puedan ejercitar cualquier otro que estimen oportuno.
Oviedo, a 8 de abril de 2008.—La Consejera de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Belén Fernández González.—6.389.
BASES REGULADORAS DE AYUDAS PARA EL APOYO Y FOMENTO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE RAZAS GANADERAS AUTÓCTONAS EN RéGiMEN EXTENSIVO
Artículo 1.—Objeto:
Esta Resolución tiene como objeto establecer las bases reguladoras para la concesión de subvenciones destinadas a fomentar la producción de razas autóctonas con los sistemas de utilización racional de los recursos naturales disponibles, para la obtención de productos de calidad y mejora de la cabaña ganadera, todo ello en el marco del Real Decreto 1724/2007, de 21 de diciembre, por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas al fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en régimen extensivo; norma que habilita a la Comunidad Autónoma para la realización de la convocatoria.
Las razas autóctonas ganaderas del Principado de Asturias son:
— Ganado vacuno: Raza Asturiana de la Montaña, y Raza Asturiana de Valles.
— Ganado equino: Raza Asturcón.
— Ganado ovino: Oveya Xalda.
— Ganado caprino: Cabra Bermeya.
— Ganado porcino: Gochu Asturcelta.
— Ganado aviar: Pita Pinta Asturiana.
Las subvenciones se asignarán bajo la modalidad de Contrato de Explotación Ganadera Sostenible (CES), que se define como una relación contractual entre los productores, que voluntariamente así lo decidan, y el Gobierno del Principado de Asturias con el objetivo de incentivar y estimular las explotaciones que desarrollen sus actividades sobre la base de un proyecto de gestión que contemple las funciones productivas, medioambientales y sociales de la agricultura.
La duración de los CES se fija en un máximo de cinco años y, en cada caso, el Gobierno del Principado determinará las condiciones de explotación para acceder a la firma del contrato, así como las compensaciones económicas a establecer en cada caso. La renovación de los Contratos tendrá carácter anual a través de la correpondiente convocatoria, de acuerdo a las disponibilidades presupuestarias del ejercicio correspondiente, y estará sometida a la verificación del cumplimiento de los requisitos exigidos a cada explotación.
Artículo 2.—Beneficiarios:
1. Podrán ser beneficiarios de estas ayudas las personas físicas o jurídicas, titulares de explotaciones ganaderas registradas conforme a lo dispuesto en el Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo, que cuenten con animales reproductores pertenecientes a razas autóctonas y estén orientadas a la consecución de una producción ganadera que:
a) Propicie la conservación y mejora del medio ambiente y el entorno natural.
b) Provea la conservación y mejora de la raza ganadera autóctona explotada.
c) Se realice en adecuadas condiciones de higiene y bienestar animal.
d) Garantice una sanidad animal adecuada y una alimentación del ganado fundamentada en recursos naturales.
2. El cumplimiento de la legislación vigente en materia de medio ambiente, sanidad, bienestar e identificación animal no será en ningún caso subvencionable.
3. Las ayudas se concederán a actividades realizadas durante todo el ejercicio presupuestario correspondiente.
Artículo 3.—Requisitos y compromisos:
Para poder acceder a los beneficios de esta Resolución, los titulares de las explotaciones deberán cumplir los siguientes requisitos:
1. Aplicar en sus explotaciones un sistema de gestión que contemple las funciones productivas, medioambientales y sociales de la ganadería, así como el bienestar de los animales, de acuerdo con lo establecido en el anexo de esta Resolución.
2. Cumplir con las guías de prácticas correctas de higiene establecidas para cada sector productor ganadero a nivel comunitario, tal y como establece el Reglamento (CE) n.º 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. En su ausencia, serán de aplicación las guías de prácticas correctas de higiene nacionales fomentadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o, en su defecto, las existentes a nivel autonómico.
3. Estar al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias y frente a la seguridad social, conforme a la normativa vigente.
4. Presentar un plan de explotación que incluirá como mínimo lo previsto en el artículo 5.2 y resulte justificativo de la viabilidad económica de la misma. A estos efectos, se podrá tener en cuenta como presentado el plan si el solicitante hubiese presentado dicha documentación para acceder a otras ayudas de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural.
5. Contar con ganado reproductor perteneciente a razas autóctonas y disponer de superficie territorial suficiente generadora de los recursos naturales necesarios para la producción ganadera a que se destina.
6. Asimismo, los titulares de las explotaciones deberán comprometerse formalmente con la autoridad competente de la comunidad autónoma a cumplir los requisitos anteriores, durante un período de cinco años, según el formulario establecido por dicha autoridad competente.
7. No podrán ser beneficiarios de estas ayudas los solicitantes que estuviesen incursos en alguna de las prohibiciones recogidas en los apartados 2 y 3 del artículo 13 de la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, General de Subvenciones.
Artículo 4.—Cuantía, compatibilidad y límites de las ayudas:
1. Las ayudas previstas en la presente Resolución serán compatibles con otras establecidas con la misma finalidad.
2. La cuantía de las ayudas previstas en la presente Resolución serán de 100 € por UGM de animal reproductor de la raza autóctona de fomento y de 130 € por UGM de animal reproductor de raza autóctona de protección especial, estableciéndose un límite de 6.000 euros por explotación.
Si la explotación está incluida en la IGP “Ternera Asturias” o en el sistema de Producción Ecológica, las cuantías anteriores se incrementarán en un 20%.
3. Adicionalmente a lo establecido en el párrafo primero del apartado anterior, el beneficiario recibirá las siguientes cantidades adicionales, teniendo en cuenta el límite de animales que se ha establecido en el mismo:
— 30% más por UGM de animal reproductor, cuando el 60% de los terneros fueran cebados en la misma explotación y sacrificados y certificadas las correspondientes canales, según las normas de I.G.P. Ternera Asturiana.
— 60% más por UGM de animal reproductor, cuando el 60% de los terneros fueran cebados en la misma explotación y sacrificados y certificadas las correspondientes canales, según las normas de la Producción Ganadera Ecológica.
4. En el caso del vacuno, será considerado animal reproductor de raza autóctona el que figure inscrito en el correspondiente libro genealógico oficial, o en su defecto, el que esté considerado como tal en los registros de la IGP “Ternera Asturiana”.
5. En las demás razas autóctonas objeto de estas ayudas, será considerado animal reproductor aquellos que figuren inscritos en el libro genealógico oficial, o en su defecto, en el registro que se haya establecido oficialmente.
Artículo 5.—Presentación de solicitudes:
1. El procedimiento para su concesión se iniciará previa convocatoria que determinará los siguientes aspectos:
— Créditos presupuestarios a los que se imputan las subvenciones y la cuantía máxima de los mismos.
— Plazo y lugar de presentación de solicitudes.
2. Las solicitudes se dirigirán a la Ilma. Sra. Consejera de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, en la Oficina Comarcal correspondiente a su municipio o a través de los sistemas establecidos en el art. 38.4 de la Ley 30/92, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
3. Las solicitudes irán acompañadas de, al menos, la siguiente documentación:
a) Memoria descriptiva de la explotación que incluya relación de las instalaciones, alojamientos ganaderos, número y tipo de animales y superficie disponible para los animales. Asimismo se especificarán los recursos humanos que dispone la explotación ganadera mediante la valorización en UTH, así como cualquier otro aspecto a efectos de su valoración conforme a los criterios establecidos en el artículo 7.
b) Programa de gestión de la explotación, en el que se especifiquen los siguientes ámbitos:
1.º Medio ambiente.
2.º Bienestar de los animales.
3.º Higiene de la explotación, incluyendo la gestión de los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano y los residuos ganaderos.
4.º Alimentación de los animales.
5.º Sanidad animal.
6.º Producción y Manejo, incluyendo la cría y reproducción.
7.º Acreditación del cumplimiento de los requisitos establecidos en el artículo 3.
8.º Acreditación mediante certificación de cada organismo afectado relativa a si el solicitante se encuentra al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones con la Seguridad Social, con la Agencia Estatal de Administración Tributaria y de que no es deudor de la Hacienda del Principado de Asturias, por deudas vencidas, liquidadas y exigibles. La presentación de la solicitud supondrá la autorización al instructor para solicitar a los organismos afectados la emisión de los certificados mencionados.
Artículo 6.—Instrucción, resolución y pago:
1. El órgano instructor será el Servicio de Producción y Bienestar Animal de la Dirección General de Ganadería y Agroalimentación.
2. Es competente para la resolución del procedimiento de concesión de las subvenciones la titular de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, previa propuesta de concesión debidamente motivada formulada, a través del órgano instructor, por la Comisión de valoración establecida al efecto.
3. Se constituirá una Comisión de Valoración como órgano colegiado, que tendrá la siguiente composición:
Presidente: El Director General de Ganadería y Agroalimentación
Vocales: El Jefe del Servicio de Producción y Bienestar Animal y dos técnicos de dicho servicio.
Secretario: El Jefe de la Sección de Ordenación de las Producciones Animales.
La Comisión de Valoración evaluará las solicitudes presentadas y otorgará los puntos a cada solicitud atendiendo a los criterios establecidos en el artículo 7 de las presentes bases reguladoras.
El plazo máximo de resolución será de 6 meses, contados a partir del último día del plazo de presentación de solicitudes. Si transcurrido dicho plazo no se hubiera efectuado la notificación, podrá entenderse desestimada la solicitud, a los efectos de lo establecido en el artículo 44.1 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, sin perjuicio de la obligación que la citada Ley impone a la Administración de resolver expresamente.
En las resoluciones de concesión se tendrán en cuenta las disponibilidades presupuestarias.
El control y pago de estas ayudas recae en la autoridad competente, a través del Órgano Instructor.
Para proceder al pago, el Órgano Instructor comprobará previamente el cumplimiento de los compromisos adquiridos por los beneficiarios que le dieron acceso a la concesión de la ayuda, así como de los requisitos de la condición de beneficiario. El pago de cada año se efectuará previa certificación del Órgano Instructor, antes del 15 de diciembre de cada año natural.
Artículo 7.—Criterios objetivos de otorgamiento de la subvención:
1. El otorgamiento de las subvenciones para el establecimiento de los CES se realizará bajo la modalidad de concurrencia competitiva, y para ello las solicitudes se evaluarán de acuerdo a los siguientes criterios valorativos:
a) Explotaciones con animales reproductores pertenecientes a razas autóctonas de protección especial en porcentaje igual o superior al 50 por cien del total de reproductores de la explotación, 4 puntos.
En el Principado de Asturias, mientras no se modifique su estatus, las razas de protección especial son Asturiana de la Montaña, Asturcón, Oveya Xalda, Cabra Bermeya, y Gochu Asturcelta. Igualmente, podrá ser objeto de este sistema la raza avícola Pita Pinta.
b) Explotaciones con animales reproductores pertenecientes a la raza autóctona Asturiana de los Valles en porcentaje igual o superior al 50 por cien del total de reproductores de la explotación, 3 puntos.
c) Explotaciones ganaderas con menos de 50 UGM de ganado por UTH, 3 puntos.
d) Explotación incluida en un sistema de producción de calidad diferenciada agroalimentaria tramitado por el Principado de Asturias, 2 puntos.
e) Explotaciones en las que el cebo de los animales se realice en la propia explotación o en el caso de ovinos y caprino en centros de tipificación de la asociación de productores, en un porcentaje igual o superior al 50 por cien, 2 puntos.
f) Que todos los animales reproductores de la explotación participen en un programa de conservación o mejora de la raza autóctona oficialmente aprobado, 1 punto.
g) Explotaciones ganaderas adheridas a una Agrupación de Productores, 1 punto.
h) Ostentar la condición de agricultor a título principal, según la Ley 19/1995, de 4 de julio, de modernización de las explotaciones agrarias, 1 punto.
i) Explotaciones incluidas en zonas desfavorecidas, según el Reglamento (CE) del Consejo 1257/1999, de 17 de mayo de 1999, sobre la ayuda al desarrollo rural a cargo del Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agrícola (FEOGA) y por el que se modifican y derogan determinados Reglamentos, 1 punto.
j) Ostentar la condición de agricultor joven, según la Ley 19/1995, de 4 de julio, de modernización de las explotaciones agrarias, 1 punto.
k) Que el titular o cotitular de la explotación sea mujer, o, si se trata de una explotación asociativa o societaria, cuando al menos el 50 por cien de los socios que la integran sean mujeres, 1 punto.
2. Para poder acceder a las ayudas los beneficiarios deberán obtener un mínimo de 11 puntos.
3. Dado que el Principado de Asturias considera conveniente fomentar las explotaciones familiares, cuyos titulares sean agricultores a título principal, y con explotaciones acogidas a la IGP Ternera Asturiana, y a la Producción Agraria Ecológica, la Comisión de Valoración otorgará hasta un máximo de 5 puntos adicionales cuando se cumplan las condiciones resultantes de los subapartados a) o b) y h), teniendo en cuenta que en estos casos la residencia habitual del titular o titulares de la explotación solicitante será en el municipio donde esté ubicada la explotación, o bien en los limítrofes. De ellos, 3 puntos se otorgarán a las explotaciones inscritas en la I.G.P. “Ternera Asturiana” que se comprometan a certificar canales en número no inferior al 60% de las reproductoras subvencionables y 2 puntos para las explotaciones que cumplan idéntico requisito en “Producción ecológica”. A igualdad de puntuación, siempre serán prioritarias las explotaciones que reúnan estas condiciones, y en caso de equiparación entre las mismas, primará la producción ecológica sobre la IGP.
En el caso de explotaciones de oveja xalda y de cabra bermeya que practiquen la utilización racional de los recursos naturales disponibles, criando los corderos o cabritos destinados al sacrificio como mínimo hasta la edad de 5 meses, amamantados y con pasto natural o suplemento de hierba hasta su envío al matadero, se les concederán 3 puntos adicionales si crían al menos el 50% de sus corderos o cabritos en las condiciones establecidas en este punto. Se asignarán 2 puntos más si estas explotaciones están acogidas a la Producción Agraria Ecológica.
En el caso de otras razas autóctonas la Comisión de Valoración otorgará 3 puntos adicionales siempre y cuando se cumplan los requisitos de cría y manejo contemplados en los libros de las razas. Se otorgarán otros 2 puntos más si estas explotaciones están acogidas a la Producción Agraria Ecológica.
Artículo 8.—Justificación del cumplimiento y controles:
El cumplimiento de la finalidad para la que fueron concedidas las ayudas, así como la aplicación de los fondos, deberá ser realizado antes del 31 de octubre de cada año natural. Para ello, por parte de la autoridad competente se realizarán los controles administrativos o sobre el terreno que procedan.
El Órgano Instructor se reserva la potestad de poder utilizar otros mecanismos de control para el seguimiento de la justificación del cumplimiento de los requisitos que se hayan establecido en los Contratos de Explotación sostenible, así como la posibilidad de realizar cuantos controles adicionales considere.
Asimismo, los Órganos de control financiero podrán realizar los controles que considere precisos en el ámbito de su competencia.
Artículo 9.—Modificación de la resolución, incumplimiento y reintegro:
1. Toda alteración de las condiciones tenidas en cuenta para la concesión de la subvención, podrá dar lugar a la modificación de la resolución de concesión. Asimismo, la obtención concurrente de subvenciones otorgadas por otras Administraciones o entes públicos o privados, nacionales o internacionales, podrá dar lugar a la modificación de la resolución de concesión.
2. Si el beneficiario incumpliera los requisitos exigidos para la concesión de la subvención, con independencia de otras responsabilidades en que hubiera podido incurrir, perderá el derecho a la subvención concedida, con la obligación de devolución, si ésta se hubiese abonado, del importe percibido incrementado con el interés de demora legalmente establecido, desde el momento de su abono.
3. Igualmente, procederá el reintegro de las cantidades percibidas, así como la exigencia del interés de demora desde el momento del pago de la subvención, en los demás supuestos contemplados en el artículo 37 de la Ley 38/2003 de 17 de noviembre.
4. El incumplimiento de la legislación básica en materia de medio ambiente, sanidad, bienestar, alimentación o identificación animal durante los 5 años comprometidos conforme el artículo 5.3 dará lugar a la pérdida del derecho a la subvención, con la obligación de devolución, si ésta se hubiera concedido, del importe íntegro percibido incrementado con el interés de demora legalmente establecido desde el momento de su abono.
5. El reintegro se realizará siempre que se incurra en alguno de los supuestos contemplados en este artículo, salvo causa de fuerza mayor, que lo exima, así como las causas contempladas en la Ley General de Subvenciones, Ley 38/2003, de 17 de noviembre.
Artículo 10.—Entrada en vigor:
Requisitos exigibles a las explotaciones ganaderas para el fomento de determinados sistemas de producción ganadera
A. Requisitos generales mínimos exigibles a las explotaciones ganaderas para las que se soliciten ayudas.
1. Las explotaciones estarán registradas en el Registro general de explotaciones ganaderas (REGA), con toda la información prevista en el Real Decreto 479/2004 y su clasificación debe ser de producción y reproducción.
2. El sistema de producción deberá estar vinculado a la existencia y uso ganadero de una base territorial suficiente.
3. La explotación deberá disponer y aplicar un programa higiénico-sanitario supervisado por el veterinario responsable. En el caso de encontrarse la explotación en el ámbito territorial de una agrupación de defensa sanitaria ganadera reconocida oficialmente y no pertenecer a ella, deberá aplicar al menos el programa sanitario de ésta.
4. La explotación deberá contar con un programa de alimentación basado en los recursos naturales.
5. Los beneficiarios deberán asistir a cursos específicos de formación. No obstante estarán exceptuados los que posean una titulación académica en materia agrícola o ganadera.
El cumplimiento de este requisito podrá ser justificado por medio de la realización de cursos realizados dentro del programa formativo agroalimentario del Principado de Asturias.
6. La actividad ganadera tenderá a la conservación del medio natural, con especial atención a la gestión de residuos y de subproductos, del consumo de agua y a la gestión del uso eficiente de la energía.
7. Además, la actividad de la explotación ganadera deberá garantizar:
a. Gestión racional de los medios de producción.
b. Conservación de elementos propios de la zona y en consonancia con el medio natural.
B. Requisitos mínimos exigibles a las explotaciones de ganado bovino, ovino y caprino.
1. La carga ganadera de la explotación deberá ser como máximo de 1,5 Unidades de Ganado Mayor (UGM) por hectárea. Se utilizará la siguiente tabla de conversión:
a. Vacunos machos y hembras de más de 24 meses: 1 UGM.
b. Vacunos machos y hembras entre 6 y 24 meses: 0,6 UGM.
c. Vacunos machos y hembras hasta 6 meses: 0,2 UGM.
d. Ovinos: 0,15 UGM.
e. Caprinos: 0,15 UGM.
2. Al menos un 10 por ciento de los reproductores deberán estar inscritos en libros genealógicos, gestionados por una entidad oficialmente reconocida, o en su defecto reconocidos y certificados expresamente por dicha entidad como pertenecientes al patrón racial, con el compromiso de llegar al 40 por ciento al finalizar los cinco años.
3. Como mínimo un 60 por ciento de los animales de reposición procederán de la propia explotación, excepto en el caso que se trate de reposición con animales de razas autóctonas inscritos en libros genealógicos. No obstante este requisito no será tal cuando por motivos veterinarios se produzca un vaciado sanitario, o por desastres naturales reconocidos por las autoridades competentes, la reposición sea obligatoriamente externa.
4. En la especie bovina, excepto en aquellas producciones de calidad diferenciada en que se encuentre establecido legalmente otro requisito, se deberá cumplir además que:
a. La edad mínima de las novillas para su primer parto deberá ser de 24 meses.
b. La venta de los animales no podrá realizarse antes de los 5 meses de edad tras el período de lactancia materna.
5. En las especies ovina y caprina, excepto en aquellas producciones de calidad diferenciada en que se encuentre establecido legalmente otro requisito, se deberá cumplir además que:
a. La edad mínima de las corderas para su primer parto deberá ser de 12 meses.
b. La venta de los animales no podrá realizarse antes de 2 meses de edad tras el período de lactancia materna, excepto si va destinado al sacrificio.
C. Requisitos mínimos exigibles a las explotaciones de ganado porcino.
1. La carga ganadera de la explotación deberá ser como máximo de 1,5 Unidades de Ganado Mayor (UGM) por hectárea, y, en su caso, durante los períodos de montanera, la carga ganadera correspondiente a ganado porcino será igual o inferior a 0,5 UGM por hectárea. Se utilizará la siguiente tabla de conversión:
a. Cerda en ciclo cerrado, incluyendo sus crías hasta fin de cebo: 1 UGM.
b. Cerda con lechones (de 0 a 6 Kg.) hasta destete: 0,25 UGM.
c. Cerda con lechones hasta 20 Kg.: 0,30 UGM.
d. Cerda con reposición: 0,14 UGM.
e. Lechones de 6 a 20 Kg.: 0,02 UGM.
f. Cerdo de 20 a 50 Kg.: 0,10 UGM.
g. Cerdo de 50 a 150 Kg.: 0,16 UGM.
h. Verracos: 0,30 UGM.
2. Al menos un 20 por ciento de los reproductores deberán estar inscritos en libros genealógicos gestionados por una entidad oficialmente reconocida, o en su defecto reconocidos y certificados expresamente por dicha entidad como pertenecientes al patrón racial, con el compromiso de llegar al 40 por ciento al finalizar los cinco años.
3. Al menos un 50 por ciento de los animales nacidos en la explotación, que no vayan a ser destinados a la reposición o venta como reproductores, deberán ser cebados en la propia explotación.
D. Requisitos mínimos exigibles a las explotaciones de ganado equino.
1. La carga ganadera de la explotación deberá ser como máximo de 1,5 Unidades de Ganado Mayor (UGM) por hectárea. Se utilizará la siguiente conversión:
a. Équidos mayores de 6 meses, 1 UGM.
b. Équidos menores de 6 meses 0,2 UGM.
2. Al menos un 10 por ciento de los reproductores deberán estar inscritos en libros genealógicos, gestionados por una entidad oficialmente reconocida, o en su defecto reconocidos y certificados expresamente por dicha entidad como pertenecientes al patrón racial, con el compromiso de llegar al 20 por ciento al finalizar los cinco años.
3. Como mínimo un 60 por ciento de los animales destinados a la reposición anual como futuros reproductores procederán de la propia explotación, excepto en el caso que se trate de reposición con animales de razas autóctonas inscritos en libros genealógicos. No obstante este requisito no será tal cuando por motivos veterinarios se produzca un vaciado sanitario, o por desastres naturales reconocidos por las autoridades competentes, la reposición sea obligatoriamente externa.
4. La edad mínima de las yeguas para su primer parto deberá ser de 36 meses.
5. La venta de los animales no podrá realizarse antes de los 6 meses tras el período de lactancia materna.
E. Requisitos exigibles a las explotaciones avícolas de carne.
1. La densidad de producción será según la especie, siempre inferior a:
a. Gallinas (pollos): 25 Kg. de peso vivo/m².
2. La explotación estará clasificada por:
a. Criterios zootécnicos: Al menos como de multiplicación y de producción, según lo dispuesto en el artículo 3.1 d del Real Decreto 1084/2005 de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne.
b. Criterios de sostenibilidad: Su forma de cría será una de las establecidas en los apartados 3.a) y 4 del artículo 3 del Real Decreto 1084/2005 de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne.
3. Al menos el 10 por ciento de los reproductores de la explotación inscritos en libros genealógicos gestionados por una entidad oficialmente reconocida o en su defecto reconocidos y certificados expresamente por dicha asociación como pertenecientes al patrón racial, con el compromiso de llegar al 20 por ciento al finalizar los cinco años.
4. La edad mínima de sacrificio de los animales será de:
a. 56 días, en el caso de gallinas (pollos).
5. De cara a la evaluación de la carga ganadera presente en la explotación, se utilizará la siguiente correspondencia según la especie:
a. Gallina (pollo) mayor de 28 días: 0,005 UGM.
F. Requisitos exigibles a las explotaciones avícolas de puesta.
1. La densidad de producción será siempre inferior a 9 gallinas ponedoras/m² de superficie utilizable. Para la evaluación de la carga ganadera presente en la explotación, se utilizará la correspondencia de una gallina reproductora equivale a 0,01 UGM.
a) Criterios zootécnicos: Estará registrada como forma de cría campera, cría en suelo o producción ecológica según lo establecido en el Real Decreto 372/2003, de 28 de marzo, por el que se establece y regula el Registro general de establecimientos de gallinas ponedoras.
b) Criterios de sostenibilidad: En el caso de cría campera de gallinas dispondrán de acceso al aire libre durante todo el día salvo que existan restricciones veterinarias temporales por motivos de sanidad animal, con una densidad máxima de 2.500 gallinas por hectárea de terreno. En el caso de la producción ecológica los mínimos serán los establecidos en el Reglamento (CEE) n.º 2092/91 del Consejo sobre la producción agrícola ecológica.
3. Al menos el 10 por ciento de los reproductores de la explotación inscritos en libros genealógicos gestionados por una entidad oficialmente reconocida o en su defecto reconocidos y certificados expresamente por dicha entidad como pertenecientes al patrón racial, con el compromiso de llegar al 20 por ciento al finalizar los cinco años.