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Timestamp: 2018-11-20 21:06:03
Document Index: 100254350

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Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I - PDF
Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I
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Inmaculada Duarte Valenzuela
1 P7_TA(2012)0255 Alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y alimentos para usos médicos especiales ***I Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 14 de junio de 2012, sobre la propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a los alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y los alimentos para usos médicos especiales (COM(2011)0353 C7-0169/ /0156(COD)) (Procedimiento legislativo ordinario: primera lectura) El Parlamento Europeo, Vista la propuesta de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo (COM(2011)0353), Vistos el artículo 294, apartado 2, y el artículo 114 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, conforme a los cuales la Comisión le ha presentado su propuesta (C7-0169/2011), Visto el artículo 294, apartado 3, del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el dictamen motivado presentado por el Senado italiano, de conformidad con lo dispuesto en el Protocolo nº 2 sobre la aplicación de los principios de subsidiariedad y proporcionalidad, en el que se afirma que el proyecto de acto legislativo no respeta el principio de subsidiariedad, Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo, de 26 de octubre de , Visto el artículo 55 de su Reglamento, Vistos el informe de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria y las opiniones de la Comisión de Industria, Investigación y Energía y de la Comisión de Mercado Interior y Protección del Consumidor (A7-0059/2012), 1. Aprueba la Posición en primera lectura que figura a continuación; 2. Pide a la Comisión que le consulte de nuevo si se propone modificar sustancialmente su propuesta o sustituirla por otro texto; 3. Encarga a su Presidente que transmita la Posición del Parlamento al Consejo y a la Comisión, así como a los Parlamentos nacionales. 1 DO C 24 de , p. 119.
3 P7_TC1-COD(2011)0156 Posición del Parlamento Europeo aprobada en primera lectura el 14 de junio de 2012con vistas a la adopción del Reglamento (UE) n.../2012 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a los alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad y, los alimentos destinados a usos médicos especiales, los alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten y los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas [Enm. 1] (Texto pertinente a efectos del EEE) EL PARLAMENTO EUROPEO Y EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea y, en particular, su artículo 114, Vista la propuesta de la Comisión Europea, Previa transmisión del proyecto de acto legislativo a los Parlamentos nacionales, Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo 1, De conformidad con el procedimiento legislativo ordinario 2, Considerando lo siguiente: 1 2 DO C 24 de , p Posición del Parlamento Europeo de 14 de junio de 2012.
4 (1) El artículo 114 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea (TFUE) dispone que las medidas que tengan por objeto el establecimiento y el funcionamiento del mercado interior y que se refieran, entre otras cosas, a la salud, la seguridad y la protección de los consumidores deben basarse en un nivel de protección elevado teniendo en cuenta especialmente cualquier novedad basada en hechos científicos. (2) La seguridad de los alimentos, principalmente cuando se destinan a grupos de población vulnerables como los lactantes, los niños de corta edad y las personas con enfermedades especiales, constituye un requisito previo esencial para la libre circulación de alimentos seguros y saludables es un aspecto esencialdichas personas y el buen funcionamiento del mercado interior y contribuye significativamente a la salud y el bienestar de los ciudadanos, así como a sus intereses sociales y económicos. [Enm. 2] (2 bis) En este contexto, y dado que la legislación pertinente de la Unión se ha establecido para garantizar que ningún alimento pueda comercializarse si es peligroso, deben excluirse de la composición de las categorías de alimentos contempladas en el presente Reglamento aquellas sustancias que puedan tener efectos perjudiciales en la salud de los grupos de población afectados. [Enm. 3]
5 (3) La Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 6 de mayo de 2009, relativa a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial 1 establece las normas generales de composición y preparación de dichos alimentos pensados especialmente para satisfacer las necesidades nutritivas particulares de las personas a las que van destinados. La mayoría de las disposiciones establecidas en dicha Directiva se remontan a 1977 y deben, por tanto, actualizarseno abordan la dificultad que experimenta el consumidor a la hora de elegir con conocimiento de causa entre alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, alimentos que incluyen una declaración y alimentos denominados de consumo corriente. La interacción entre esa legislación y el Derecho de la Unión adoptado más recientemente, como la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 10 de junio de 2002, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de complementos alimenticios 2, el Reglamento (CE) nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos 3, el Reglamento (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, sobre la adición de vitaminas, minerales y otras sustancias determinadas a los alimentos 4 y el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 5, hace asimismo necesaria una revisión en profundidad de la Directiva 2009/39/CE. [Enm. 4] DO L 124 de , p. 21. DO L 183 de , p. 51. DO L 404 de , p. 9. DO L 404 de , p. 26. DO L 304 de , p. 18.
6 (4) La Directiva 2009/39/CE establece una definición común de «productos alimenticios destinados a una alimentación especial», así como requisitos generales de etiquetado, por ejemplo, que dichos alimentos deben llevar una indicación de adecuación al objetivo nutricional declarado. (5) Los requisitos generales de composición y etiquetado establecidos en la Directiva 2009/39/CE se complementan con una serie de actos no legislativos de la Unión, aplicables a categorías específicas de alimentos. A ese respecto, la Directiva 2006/141/CE de la Comisión 1, establece normas armonizadas con respecto a los preparados para lactantes y los preparados de continuación, mientras que la Directiva 2006/125/CE de la Comisión 2, establece normas armonizadas con respecto a los alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad. De la misma manera, también se establecen normas armonizadas en la Directiva 96/8/CE de la Comisión, de 26 de febrero de 1996, relativa a los alimentos destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso 3, la Directiva 1999/21/CE de la Comisión, de 25 de marzo de 1999, sobre alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales 4 y el Reglamento (CE) nº 41/2009 de la Comisión, de 20 de enero de 2009, sobre la composición y el etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten DO L 401 de , p. 1. DO L 339 de , p. 16. DO L 55 de , p. 22. DO L 91 de , p. 29. DO L 16 de , p. 3.
7 (6) Por otra parte, la Directiva 92/52/CEE del Consejo 1, contiene normas armonizadas con respecto a los preparados para lactantes y preparados de continuación destinados a la exportación a terceros países. (6 bis) De acuerdo con la Resolución del Consejo, de 18 de junio de , la Unión debe contribuir a la aplicación de las prácticas apropiadas para la comercialización de los sucedáneos de leche materna en países terceros por los fabricantes establecidos en la Comunidad. [Enm. 5] 1 2 DO L 179 de , p DO C 172 de , p. 1.
8 (7) La Directiva 2009/39/CE prevé la adopción de disposiciones específicas relativas a las dos categorías concretas de alimentos incluidas en la definición de productos alimenticios destinados a una alimentación especial, a saber, «alimentos adaptados a un intenso desgaste muscular, sobre todo para los deportistas» y «alimentos destinados a las personas afectadas de perturbaciones en el metabolismo de los hidratos de carbono (diabéticos)». En lo que se refiere a los alimentos adaptados a un intenso desgaste muscular, no ha sido posible alcanzar una conclusión sobre el desarrollo de disposiciones específicas debido a la amplia divergencia de opiniones entre los Estados miembros y las partes interesadas en cuanto al ámbito de aplicación de la legislación específica, el número de subcategorías de alimentos que debían incluirse, los criterios para el establecimiento de requisitos de composición y el impacto potencial en la innovación para el desarrollo del producto. En cuanto a las disposiciones especiales relativas a los alimentos destinados a las personas afectadas de perturbaciones en el metabolismo de los hidratos de carbono (diabéticos), en un informe de la Comisión 1 se concluye que no existe una base científica para establecer requisitos de composición específicos No obstante, el compromiso asumido por la Comisión en la Directiva 2009/39/CE de reconocer las necesidades nutricionales de los deportistas debe seguir aplicándose, como lo respaldan los dictámenes científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (la «Autoridad») sobre las declaraciones pertinentes para las personas activas y el informe del Comité científico de la alimentación, de 28 de febrero de 2001, relativo a los alimentos adaptados a un intenso desgaste muscular, sobre todo para los deportistas. Por lo tanto, la Comisión debe evaluar, para el 1 de julio de 2015 a más tardar, la necesidad de revisar la legislación alimentaria general a este respecto. [Enm. 6] 1 COM (2008) 392 informe de la comisión al parlamento europeo y al consejo sobre los alimentos destinados a las personas afectadas de perturbaciones del metabolismo de los glúcidos (diabéticos) Bruselas
9 (7 bis) En el informe de la Comisión, de 26 de junio de 2008, sobre los alimentos destinados a las personas afectadas de perturbaciones del metabolismo de los glúcidos (diabéticos) 1 se concluye que no existe una base científica para establecer requisitos de composición específicos. Por consiguiente, el presente Reglamento no constituye el marco jurídico adecuado para esa categoría de alimentos. Según la Comisión, cuando se trata de personas diabéticas, es más importante tener en cuenta la cantidad y el tipo de alimentos consumidos. Esta conclusión no es en absoluto incompatible con el establecimiento de una estrategia a escala de la Unión que abarque de manera global a la diabetes (de tipo 1 y de tipo 2), que afecta a más de 32 millones de ciudadanos de la Unión. Esas cifras, que previsiblemente aumentarán en un 16 % de aquí a 2030 debido en particular a la obesidad endémica y al envejecimiento de la población europea, justifican por tanto una atención especial a escala de la Unión, incluidos los ámbitos de la investigación y el desarrollo. [Enm. 7] 1 COM(2008)0392.
10 (8) La Directiva 2009/39/CE prevé asimismo un procedimiento general de notificación a nivel nacional de los alimentos que los explotadores de empresas alimentarias presentan como incluidos en la definición de «productos alimenticios destinados a una alimentación especial» para los que el Derecho de la Unión no prevé disposiciones específicas, con anterioridad a la comercialización, a fin de asegurar un control eficiente de este tipo de alimentos por parte de los Estados miembros. (9) Un informe de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo sobre la aplicación de dicho procedimiento de notificación 1 puso de manifiesto las dificultades que podían plantear las diferentes interpretaciones de la definición de productos alimenticios destinados a una alimentación especial por parte de las autoridades nacionales. En consecuencia, dicho informe concluyó que sería necesario revisar el ámbito de aplicación de la Directiva 2009/39/CE a fin de garantizar una aplicación más efectiva y armonizada de la legislación de la Unión. 1 Informe de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo sobre la aplicación del artículo 9 de la Directiva 89/398/CEE del Consejo, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los productos alimenticios destinados a una alimentación especial (COM(2008)0393 de 27 de junio de 2008).
11 (10) Un informe del estudio 1 relativo a la revisión de la legislación sobre productos alimenticios destinados a una alimentación especial confirma las conclusiones del mencionado informe de la Comisión sobre la aplicación del procedimiento de notificación e indica que un número cada vez mayor de productos alimenticios se comercializan y etiquetan actualmente como aptos para dicha alimentación amparados en la amplia definición que establece la Directiva 2009/39/CE. El informe del estudio indica asimismo que el tipo de alimentos regulados con arreglo a dicha legislación difiere significativamente de un Estado miembro a otro: los mismos alimentos pueden comercializarse en los diferentes Estados miembros como alimentos destinados a una alimentación especial o como alimentos de consumo normal por la población en general o destinados a determinados subgrupos como mujeres embarazadas, mujeres menopáusicas, adultos de mayor edad, niños en periodo de crecimiento, adolescentes, individuos más o menos activos, etc. Esta situación menoscaba el funcionamiento del mercado interior y crea inseguridad jurídica para las autoridades competentes, los explotadores de empresas alimentarias y los consumidores, sin excluir el riesgo de prácticas comerciales abusivas y de distorsión de la competencia. 1 Análisis del impacto social y medioambiental a nivel europeo de las opciones políticas de la revisión de la Directiva marco sobre alimentos dietéticos, Informe del estudio realizado por Agra CEAS Consulting el 29 de abril de 2009.
12 (11) Parece que otros actos de la Unión adoptados recientemente están mejor adaptados a un mercado alimentario innovador y en evolución que la Directiva 2009/39/CE. Cabe destacar a este respecto la Directiva 2002/46/CE, el Reglamento (CE) nº 1924/2006 y el Reglamento (CE) nº 1925/2006. Además, las disposiciones de estos actos de la Unión permitirían regular adecuadamente algunas de las categorías de alimentos cubiertas por la Directiva 2009/39/CE con una reducción de la carga administrativa y mayor claridad en cuanto a su ámbito de aplicación y objetivos.
13 (11 bis) Por consiguiente, conviene eliminar las divergencias de interpretación y abordar las dificultades encontradas por los Estados miembros y los explotadores de empresas alimentarias a la hora de combinar los diferentes actos legislativos en la materia, mediante la simplificación del marco reglamentario. Con ello se garantizaría que productos similares gocen del mismo trato en toda la Unión y se crearía una mayor igualdad de condiciones para todos los explotadores en el mercado interior, en especial para las pequeñas y medianas empresas (PYME). [Enm. 8] (12) Por otra parte, la experiencia demuestra que determinadas normas adoptadas al amparo de la Directiva 2009/39/CE, o incluidas en esta, ya no sirven para garantizar el funcionamiento del mercado interior. (13) Procede, por lo tanto, abolir el concepto de «alimentos destinados a una alimentación especial» y la Directiva 2009/39/CE debe sustituirse por el presente acto. A fin de simplificar su aplicación y garantizar la coherencia entre los Estados miembros, el presente acto debe adoptar la forma de un reglamento.
14 (14) El Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria 1, contiene principios y definiciones comunes para la legislación de la Unión en materia de alimentos con el fin de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores, además de garantizar el funcionamiento eficaz del mercado interior. Define asimismo los principios del análisis del riesgo en relación con los alimentos, estipula que, de conformidad con el principio de cautela, pueden adoptarse medidas provisionales de gestión del riesgo y establece las estructuras y mecanismos de las evaluaciones científicas y técnicas realizadas por la Autoridad. Por lo tanto, algunas de las definiciones establecidas en dicho Reglamento deben aplicarse también en el contexto del presente Reglamento. Además, a efectos del presente Reglamento, conviene consultar a la Autoridad sobre todas las cuestiones que puedan afectar a la salud pública. [Enm. 9] (14 bis) Cuando exista un riesgo para la vida o la salud, ya sea de forma inmediata o a largo plazo, pero persista una incertidumbre científica, se aplicará el principio de cautela para garantizar un elevado nivel de protección de la salud, teniendo en cuenta los efectos tóxicos acumulativos y la especial fragilidad en materia de salud de los grupos de población particularmente vulnerables a que se refiere el presente Reglamento. [Enm. 10] 1 DO L 31 de , p. 1.
15 (15) Un número limitado de categorías de alimentos constituyen, completamente o en parte, la única fuente de alimentación de determinados grupos de población; dichas categorías de alimentos son esenciales para tratar determinadas condiciones de salud o para garantizar una adecuación nutricional específica para determinados grupos de población vulnerables bien definidos. Entre dichas categorías de alimentos se incluyen los preparados para lactantes y los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales, los alimentos infantiles y los alimentos infantiles destinados a usos médicos especiales, los alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten y los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas. La experiencia ha demostrado que las disposiciones establecidas en las Directivas 2006/141/CE, 2006/125/CE y 1999/21/CE garantizan la libre circulación de dichos alimentos de manera satisfactoria al tiempo que permiten alcanzar un elevado nivel de protección de la salud pública. Actualmente, los alimentos destinados a dietas muy hipocalóricas no están cubiertos por la Directiva 96/8/CE, sino únicamente por la Directiva 2009/39/CE. Por lo tanto, es pertinente que el presente Reglamento se centre en los requisitos generales de composición e información aplicables a los preparados para lactantes y los preparados de continuación, los alimentos a base de cereales y los alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad, así como los alimentos destinados a usoss médicos especiales, así como los alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten y los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas, teniendo en cuenta las tres Directivas antes mencionadas 2006/141/CE, 2006/125/CE y 1999/21/CE. [Enm. 11]
16 (16) En aras de la seguridad jurídica, las definiciones establecidas en las Directivas 2006/141/CE, 2006/125/CE y 1999/21/CE, así como en el Reglamento (CE) nº 41/2009 y en la Directiva 96/8/CE, deben incorporarse al presente Reglamento. No obstante, las definiciones de los preparados para lactantes y preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles, así como de los alimentos destinados a usos médicos especiales, los alimentos destinados a personas con intolerancia al gluten y los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas, deben, en su caso, adaptarse periódicamente para tener en cuenta los avances técnicos y científicos y la evolución a nivel internacional. [Enm. 12] (16 bis) De acuerdo con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, los lactantes con bajo peso al nacer deben ser alimentados con leche materna. No obstante, los lactantes con bajo peso al nacer y los lactantes prematuros a menudo presentan necesidades nutricionales especiales que la leche materna o los preparados estándar para lactantes no pueden satisfacer. Los alimentos para dichos lactantes deben respetar las normas aplicables a los alimentos destinados a usos médicos especiales, cuando se opte por este tipo de alimentos como la fórmula más adecuada, teniendo en cuenta la situación médica específica del lactante. Los preparados para lactantes con bajo peso al nacer o los lactantes prematuros deben cumplir en todo caso con los requisitos establecidos por la Directiva 2006/141/CE. [Enm. 13]
17 (17) Es importante que los ingredientes que se utilizan en la fabricación de las categorías de alimentos cubiertas por el presente Reglamento sean adecuados para las personas a las que van destinados y satisfagan sus necesidades nutricionales, y que su adecuación nutricional se haya establecido con arreglo a datos científicos generalmente aceptados. Dicha adecuación debe demostrarse mediante una revisión sistemática e independiente de los datos científicos disponibles. [Enm. 14] (17 bis) Es importante que los plaguicidas cuyos niveles máximos de residuos están autorizados en la Directiva 2006/141/CE y en la Directiva 2006/125/CE y que no cumplan con las condiciones de seguridad establecidas en el Reglamento (CE) nº 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios 1, sean retirados de la comercialización y no se utilicen en la producción de los alimentos cubiertos por el presente Reglamento. [Enm. 15] 1 DO L 309 de , p. 1.
18 (17 ter) Sin perjuicio de las disposiciones específicas establecidas en el presente Reglamento y en los actos delegados adoptados de conformidad con el mismo, se deben aplicar los niveles máximos de residuos de plaguicidas establecidos en la legislación vigente de la Unión, en particular el Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal 1. [Enm. 16] (17 quater) No obstante, dado el carácter vulnerable de los lactantes y los niños de corta edad, deben limitarse estrictamente los residuos de plaguicidas en los preparados para lactantes y preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales así como en los alimentos para lactantes y niños de corta edad. Los límites máximos específicos de residuos de plaguicidas para dichos productos se establecen en las Directivas 2006/141/CE y 2006/125/CE. Se debe prestar especial atención a los plaguicidas que contengan sustancias clasificadas como especialmente peligrosas para la salud humana. [Enm. 17] 1 DO L 70 de , p. 1.
19 (17 quinquies) Las empresas alimentarias y los explotadores de empresas alimentarias, tal como se definen en el Reglamento (CE) nº 178/2002, deben garantizar que, en todas las fases de la cadena de producción alimentaria, los alimentos cubiertos por el presente Reglamento cumplen los requisitos de la legislación general sobre los alimentos y, en particular, del presente Reglamento. [Enm. 18] (18) La Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de marzo de 2000, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios 1. El Reglamento (UE) nº 1169/2011 prevé disposiciones generales en materia de etiquetado. Dichos requisitos generales de etiquetado deben aplicarse, en general, a las categorías de alimentos cubiertas por el presente Reglamento. No obstante, este último debe prever asimismo requisitos adicionales o excepciones con respecto a las disposiciones de la Directiva 2000/13/CE del Reglamento (UE) nº 1169/2011 cuando sea necesario a fin de cumplir los objetivos específicos del mismo. [Enm. 19] 1 DO L 184 de , p. 23.
20 (19) Por lo tanto, procede que el presente Reglamento fije los criterios para establecer los requisitos específicos de composición e información aplicables a los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, así como los alimentos destinados a usos médicos especiales, los alimentos destinados a personas con intolerancia al gluten y los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas, teniendo en cuenta las disposiciones de las Directivas 2006/141/CE, 2006/125/CE y 1999/21/CE. Con el fin de adaptar las definiciones de los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, así como los alimentos destinados a usos médicos especiales, establecidas en el presente Reglamento, teniendo en cuenta los avances científicos y técnicos y la evolución pertinente a nivel internacional y Con el fin de fijar los requisitos específicos de composición e información con respecto a las categorías de alimentos cubiertas por el presente Reglamento, incluidos los requisitos de etiquetado complementarios de las disposiciones de la Directiva 2000/13/CE o las excepciones a las mismas, y a efectos de la autorización de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, conviene delegar en la Comisión los poderes para adoptar actos de conformidad con el artículo 290 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. Es especialmente importante que la Comisión celebre las consultas apropiadas durante sus trabajos de preparación, también con expertos. Al preparar y redactar los actos delegados, la Comisión debe garantizar una transmisión simultánea, oportuna y apropiada de los documentos pertinentes al Parlamento Europeo y al Consejo. [Enm. 20]
21 (19 bis) La Comisión, previa consulta a la Autoridad, debe aclarar la situación de la leche destinada a niños de entre 12 y 36 meses que actualmente está regulada por diferentes actos jurídicos de la Unión, como el Reglamento (CE) nº 178/2002, el Reglamento (CE) n 1924/2006, el Reglamento (CE) nº 1925/2006 y la Directiva 2009/39/CE, y, a más tardar un año después de la fecha de entrada en vigor del presente Reglamento, ha de presentar al Parlamento Europeo y al Consejo un informe en el que se evalúe si son necesarias otras medidas legislativas. Cuando proceda, el informe debe ir acompañado de una propuesta legislativa. [Enm. 21]
22 (20) Conviene establecer y actualizar una lista aneja al presente Reglamento de vitaminas, minerales, aminoácidos y otras sustancias que pueden añadirse a los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, así como a los alimentos destinados a usos médicos especiales, así como a los alimentos destinados a ser utilizados en dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas,, con arreglo a determinados criterios establecidos en el presente Reglamento. La adopción de la lista aneja supone la aplicación de los criterios establecidos en el presente Reglamento, por lo que será preciso otorgar a la Comisión competencias de ejecución a tal fin. La Comisión debe ejercer dichas competencias de conformidad con el Reglamento (UE) nº 182/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de febrero de 2011, por el que se establecen las normas y los principios generales relativos a las modalidades de control por parte de los Estados miembros del ejercicio de las competencias de ejecución por la Comisión 1.debe tener en cuenta las especificidades alimentarias de los grupos de población interesados y tomar en consideración y reemplazar las listas establecidas en las Directivas 2006/141/CE y 2006/125/CE, así como en el Reglamento (CE) nº 953/2009 de la Comisión, de 13 de octubre de 2009, sobre sustancias que pueden añadirse para fines de nutrición específicos en alimentos destinados a una alimentación especial 2, que no se aplica a los preparados tanto líquidos como sólidos para lactantes y niños de corta edad. Dado que la adopción y actualización del anexo es una medida de alcance general que completa o modifica determinados elementos no esenciales del presente Reglamento, se deben delegar en la Comisión a este respecto los poderes para adoptar actos de conformidad con el artículo 290 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. En casos de salud pública debidamente justificados y por razones de urgencia imperiosa, la Comisión ha de adoptar actos de ejecucióndelegados inmediatamente aplicables que actualicen el anexo. [Enm. 22] 1 2 DO L 55 de , p. 13. DO L 269 de , p. 9.
23 (21) Según el dictamen de 19 de enero de 2009 del Comité Científico de los Riesgos Sanitarios Emergentes y Recientemente Identificados (CCRSERI) sobre la evaluación del riesgo de los productos derivados de las nanotecnologías, no existe actualmente una información adecuada sobre los riesgos asociados a los nanomateriales artificiales y los métodos de ensayo de que se dispone pueden ser insuficientes para abordar todas las cuestiones planteadas en relación con dichos nanomateriales. Teniendo en cuenta dicho dictamen científico y considerando la especial vulnerabilidad de los grupos de población a los que se destinan los alimentos específicos, los nanomateriales artificiales no deben incluirse, por tanto, en la lista aneja al presente Reglamento para las categorías de alimentos cubiertas por el presente Reglamento hasta que mientras su inocuidad, en base a métodos de ensayo adecuados y suficientes, su valor nutritivo y su idoneidad para las personas a las que se destinen no queden demostradas por la Autoridadlleve a cabo una evaluación. [Enm. 23]
24 (22) En aras de la eficacia y la simplificación legislativay de la firme voluntad de apoyar la innovación, conviene examinar a medio plazo la pertinencia de ampliar el ámbito de aplicación de la lista aneja al presente Reglamento a otras categorías de alimentos contempladas en otros actos legislativos específicos de la Unión. La decisión sobre dicha ampliación la deben tomar el Parlamento Europeo y el Consejo con arreglo al procedimiento legislativo ordinario, sobre la base de una evaluación de la Autoridad. [Enm. 24] (23) Es necesario establecer procedimientos para la adopción de medidas de salvaguardia en situaciones en las que un alimento cubierto por el presente Reglamento represente un riesgo grave para la salud humana. Con objeto de garantizar unas condiciones uniformes de aplicación de dichas medidas de urgencia, deben atribuirse competencias de ejecución a la Comisión. Dichas competencias deben ejercerse con arreglo a lo dispuesto en el Reglamento (UE) nº 182/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de febrero de 2011, por el que se establecen las normas y los principios generales relativos a las modalidades de control por parte de los Estados miembros del ejercicio de las competencias de ejecución por la Comisión 1. En casos de salud pública debidamente justificados y por razones de urgencia imperiosa, la Comisión ha de adoptar actos de ejecución inmediatamente aplicables en relación con las medidas de urgencia. 1 DO L 55 de , p. 13.
25 (24) La Directiva 92/52/CEE establece que los preparados para lactantes y los preparados de continuación exportados o reexportados desde la Unión Europea deben cumplir la legislación de la Unión, salvo que el país importador disponga lo contrario. Este principio ya había sido establecido para los alimentos en el Reglamento (CE) nº 178/2002. En aras de la simplificación y la seguridad jurídica, conviene derogar la Directiva 92/52/CEE en consecuencia. (25) El Reglamento (CE) nº 1924/2006 establece las normas y las condiciones de uso de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Dichas normas deben aplicarse de manera general a las categorías de alimentos cubiertas por el presente Reglamento, salvo que se disponga lo contrario en dicho Reglamento o en actos no legislativos adoptados en virtud del mismo.
26 (26) Actualmente, las indicaciones «sin gluten» y «muy bajo contenido de gluten» pueden utilizarse en los alimentos destinados a usos nutricionales específicos y en los alimentos de consumo corriente conforme a las normas establecidas en el Reglamento (CE) nº 41/2009. Dichas indicaciones podrían considerarse declaraciones nutricionales a tenor del Reglamento (CE) nº 1924/2006. En aras de la simplificación, Conviene que dichas declaraciones estén reguladas únicamente por el presente Reglamento (CE) nº 1924/2006 y cumplan los requisitos en él establecidos. Es necesario completar, antes de la entrada en vigor del presente Reglamento, las adaptaciones técnicas realizadas en virtud del Reglamento (CE) nº 1924/2006 a fin de incorporar las declaraciones nutricionales «sin gluten» y «muy bajo contenido de gluten», así como sus condiciones de uso establecidas enpor consiguiente, procede derogar el Reglamento (CE) nº 41/2009. [Enm. 90] (26 bis) En la actualidad, las indicaciones «sin lactosa» y «muy bajo contenido de lactosa» no están cubiertas por el Derecho de la Unión, a pesar de que dichas indicaciones son importantes para las personas con intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, la Comisión debe aclarar su situación en el marco de la legislación alimentaria general. [Enm. 25]
27 (27) Los «sustitutivos de una comida para control de peso» y los «sustitutivos de la dieta completa para el control de peso» se consideran actualmente alimentos con usos nutricionales particulares y se rigen por normas específicas establecidas en la Directiva 96/8/CE, mientras que los alimentos destinados a dietas muy hipocalóricas se rigen únicamente por la Directiva 2009/39/CE. No obstante, cada vez son más los alimentos destinados a la población general que se comercializan con declaraciones similares presentadas como declaraciones de propiedades saludables para el control del peso. En el contexto de una profusión de productos alimenticios que incluyen declaraciones genéricas y de riesgo de desviación de los comportamientos alimentarios que suscitan algunas dietas no controladas, la Autoridad efectúa periódicamente evaluaciones científicas de las declaraciones de propiedades saludables en relación con los sustitutivos de una comida. La evaluación realizada por la Autoridad no cubre la inocuidad de los criterios de composición propuestos por el explotador de empresa alimentaria que solicita el uso de una declaración o determinadas modalidades de etiquetado. Por ello, en el presente Reglamento hacen falta disposiciones específicas por lo que se refiere a los alimentos destinados a las dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas para la reducción del peso. Dichas disposiciones constituyen un importante instrumento para la seguridad nutricional y sanitaria de las personas que tratan de perder peso. Con el fin de eliminar toda posible confusión entre los alimentos destinados al control del peso y en aras de la seguridad jurídica y la coherencia de la legislación de la Unión, protegiendo al mismo tiempo a los más vulnerables, dichas declaraciones en alimentos destinados a la población general deben regularse únicamente con arreglo al Reglamento (CE) nº 1924/2006 y cumplir los requisitos establecidos en el mismo con la salvedad de los alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas, que deben cumplir el presente Reglamento. Es preciso completar, antes de la entrada en vigor del presente Reglamento, las adaptaciones técnicas que se realicen en virtud del Reglamento (CE) nº 1924/2006 para incorporar las declaraciones de propiedades saludables en relación con el control del peso para los alimentos presentados como «sustitutivos de la dieta completa para el control de peso» y como «sustitutivos de una comida para el control de peso» y sus condiciones de uso asociadas reguladas con arreglo a la Directiva 96/8/CE. [Enm. 26]
28 (27 bis) Con el fin de garantizar un nivel elevado de protección de los consumidores, deben establecerse a nivel de los Estados miembros procedimientos adecuados de control, tanto sanitarios como de composición, antes y después de la comercialización. [Enm. 27] (27 ter) De conformidad con el Reglamento (CE) nº 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales 1, los Estados miembros deben llevar a cabo inspecciones para verificar el cumplimiento de los compromisos contraídos en virtud del presente Reglamento y de los actos delegados adoptados de conformidad con el mismo, con arreglo a un enfoque basado en los riesgos. [Enm. 28] 1 DO L 165 de , p. 1.
29 (28) Dado que los Estados miembros no pueden alcanzar de manera suficiente los objetivos del presente Reglamento y, por consiguiente, pueden lograrse mejor a escala de la Unión, esta puede adoptar medidas, de acuerdo con el principio de subsidiariedad consagrado en el artículo 5 del Tratado de la Unión Europea. De conformidad con el principio de proporcionalidad enunciado en dicho artículo, el presente Reglamento no excede de lo necesario para alcanzar estos objetivos. (29) Se necesitan La Comisión debe adoptar las medidas transitorias adecuadas que permitanpara garantizar la seguridad jurídica entre la entrada en vigor y la aplicación del presente Reglamento, así como facilitar a los explotadores de empresas alimentarias la asistencia y la información actualizada necesarias para que puedan adaptarse a los requisitos del presente Reglamento. [Enm. 29]
30 (29 bis) Para facilitar el acceso de las PYME al mercado, que, en algunos sectores, como el de los alimentos infantiles y los alimentos para uso médico, parece estar dominado por unas pocas grandes empresas, la Comisión, en estrecha colaboración con las partes interesadas, debe adoptar directrices mediante actos delegados, para ayudar a las empresas, en particular a las PYME, a cumplir los requisitos establecidos en el presente Reglamento y, de este modo, facilitar la competitividad y la innovación. [Enm. 30] (29 ter) Con el fin de facilitar el acceso al mercado a los explotadores de empresas alimantarias y, en particular, a las PYME que se proponen comercializar alimentos derivados de innovaciones científicas y tecnológicas, la Comisión debe adoptar, en estrecha colaboración con las partes interesadas pertinentes, directrices relativas al procedimiento de comercialización temporal de estos alimentos. [Enm. 31]
31 (29 quater) Debe facultarse a la Comisión para que autorice, por medio de actos delegados, la comercialización temporal de los alimentos derivados de innovaciones científicas y tecnológicas, con el fin de aprovechar adecuadamente los resultados de la investigación de la industria, a la espera de que se modifique el acto delegado vinculado a la categoría específica de alimentos correspondiente. No obstante, en aras de la protección de la salud de los consumidores, la autorización de comercialización solo puede concederse previa consulta a la Autoridad. [Enm. 91] HAN ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
32 Capítulo I Objeto y definiciones Artículo 1 Objeto 1. El presente Reglamento, que complementa la legislación de la Unión aplicable a los alimentos, establece los requisitos de composición e información para las siguientes categorías de alimentos: [Enm. 33] a) preparados para lactantes y preparados de continuación; b) alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad; c) alimentos destinados a usos médicos especiales, incluidos los preparados destinados a lactantes con bajo peso al nacer y prematuros; [Enm. 34] c bis) alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten; y [Enm. 35] c ter) alimentos destinados a dietas hipocalóricas y muy hipocalóricas. [Enm. 36]
33 2. El presente Reglamento establece normas para el establecimiento y la actualización de una lista claramente definida en el Anexo I, de vitaminas, minerales y otras sustancias que pueden añadirse, con una finalidad nutricional específica, a las categorías de alimentos mencionados en el apartado 1. [Enm. 37] 2 bis. Los requisitos establecidos en el presente Reglamento prevalecerán sobre cualquier otro requisito divergente del Derecho de la Unión aplicable a los alimentos. [Enm. 38] Artículo 2 Definiciones 1. A efectos del presente Reglamento se aplicarán las siguientes definiciones: a) las definiciones de «alimento», «comercio al por menor» y «comercialización» establecidas en el artículo 2 y el artículo 3, apartado apartados 7 y 8, del Reglamento (CE) nº 178/2002; [Enm. 39] b) las definiciones de «alimentos envasados» y «etiquetado» y «producto alimenticio envasado» que figuran establecidas en el artículo 1, apartado 3, letras a) y b), de la Directiva 2000/13/CE artículo 2, apartado 2, letras e) y j), del Reglamento (UE) nº 1169/2011; [Enm. 40]
34 c) las definiciones de «declaración nutricional» y «declaración de propiedades saludables» establecidas en los puntos 4 y 5 del artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) nº 1924/2006; así como d) la definición de «otra sustancia» establecida en el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) n 1925/2006 y. d bis) la definición de «nanomaterial artificial» establecida en el artículo 2, apartado 2, letra t), del Reglamento (UE) nº 1169/2011. [Enm. 41] 2. Se aplicarán, asimismo, las siguientes definiciones: a) «la Autoridad»: la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria establecida por el Reglamento (CE) nº 178/2002; b) «lactantes»: niños menores de doce meses; c) «niños de corta edad»: niños de entre uno y tres años de edad;
35 d) «preparados para lactantes»: productos alimenticios destinados a la alimentación especial de los lactantes durante los primeros meses de vida que satisfagan por sí mismos las necesidades nutritivas de estos lactantes hasta la introducción de una alimentación complementaria apropiada; e) «preparados de continuación»: productos alimenticios destinados a los lactantes a los que se ha introducido una alimentación complementaria apropiada y que constituyen el principal elemento líquido de la dieta progresivamente diversificada de estos lactantes; f) «alimentos elaborados a partir de cereales»: i) alimentos destinados a satisfacer los requisitos particulares de los lactantes sanos durante el destete y de los niños de corta edad sanos como complemento a su dieta o para su progresiva adaptación a una alimentación corriente; y
36 ii) alimentos incluidos en una de las cuatro categorías siguientes: cereales simples reconstituidos o que deben reconstituirse con leche u otro líquido alimenticio adecuado, cereales con adición de otro alimento rico en proteínas reconstituidos o que deben reconstituirse con agua u otro líquido que no contenga proteínas, pastas que deben cocer en agua hirviendo o en otros líquidos apropiados antes de su consumo, bizcochos y galletas que pueden consumirse directamente o, una vez pulverizados, con adición de agua, leche u otro líquido adecuado;
37 g) «alimentos infantiles»: alimentos destinados a satisfacer los requisitos particulares de los lactantes sanos durante el destete y de los niños de corta edad sanos como complemento a su dieta o para su progresiva adaptación a una alimentación corriente, con excepción de: i) los alimentos elaborados a base de cereales, y ii) la leche destinada a niños de corta edad. h) «alimentos destinados a usos médicos especiales»: alimentos especialmente elaborados o formulados y destinados al tratamiento dietético de pacientes bajo supervisión médica. Estos alimentos están destinados a satisfacer total o parcialmente las necesidades alimenticias de los pacientes cuya capacidad para ingerir, digerir, absorber, metabolizar o excretar alimentos normales o determinados nutrientes o metabolitos de los mismos sea limitada, o deficiente, o esté alterada, o bien que necesiten otros nutrientes determinados clínicamente, cuyo tratamiento dietético no pueda efectuarse únicamente modificando la dieta normal. Los alimentos destinados a usos médicos especiales incluyen asimismo los preparados para lactantes con bajo peso al nacer y lactantes prematuros. Dichos preparados deben cumplir asimismo la Directiva 2006/141/CE; [Enm. 92]
38 h bis) «preparados para lactantes con bajo peso al nacer y lactantes prematuros»: un alimento desarrollado específicamente para satisfacer las necesidades de nutrientes, determinadas clínicamente, de los lactantes nacidos prematuramente o con bajo peso; [Enm. 43] h ter) «alimentos destinados a personas con intolerancia al gluten»: productos alimenticios destinados a una alimentación especial, producidos, elaborados o transformados especialmente para responder a las necesidades dietéticas específicas de las personas con intolerancia al gluten; [Enm. 44] h quater) «gluten»: fracción proteínica del trigo, el centeno, la cebada, la avena o sus variedades híbridas y derivados de los mismos, que es insoluble en agua y en solución de cloruro sódico de 0,5 M; [Enm. 45] h quinquies) «alimentos destinados a dietas hipocalóricas» y «alimentos destinados a dietas muy hipocalóricas»: alimentos formulados específicamente para sustituir la dieta diaria completa, cuando se utilizan con arreglo a las instrucciones del productor. Los productos destinados a dietas muy hipocalóricas contienen entre 400 y 800 kilocalorías diarias. Los productos destinados a dietas hipocalóricas contienen entre 800 y 1200 kilocalorías diarias. [Enm. 46]
39 Los alimentos destinados a usos médicos especiales en el sentido de la letra h) del párrafo primero entran dentro de una de las tres categorías siguientes: i) alimentos completos con una formulación de nutrientes normal que, si se consumen de acuerdo con las instrucciones de los fabricantes, pueden constituir la única fuente de alimento para las personas a las que van destinados; ii) iii) alimentos completos con una formulación de nutrientes específica adaptada para determinadas enfermedades, trastornos o afecciones que, si se consumen de acuerdo con las instrucciones de los fabricantes, pueden constituir la única fuente de alimento para las personas a las que van destinados; alimentos incompletos con una formulación normal o una formulación de nutrientes específica adaptada para determinadas enfermedades, trastornos o afecciones que no son adecuados para servir de alimento exclusivo. [Enm. 47]
40 3. La Comisión estará facultada para adoptar actos delegados conforme a lo dispuesto en el artículo 15 a fin de adaptar las definiciones de «preparados para lactantes», «preparados de continuación», «alimentos elaborados a base de cereales» y «alimentos infantiles», así como «alimentos destinados a usos médicos especiales», teniendo en cuenta, en su caso, los avances técnicos y científicos y la evolución pertinente a nivel internacional. [Enm. 48] Capítulo II Comercialización Artículo 3 Comercialización 1. Los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, solo podrán comercializarse si cumplen las disposiciones del presente Reglamento y la legislación de la Unión aplicable a los alimentos.
41 2. Los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, que se importan a la Unión para ser comercializados respetarán los requisitos aplicables de la legislación de la Unión sobre alimentos. Los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, que se exportan o reexportan desde la Unión para ser comercializados en un tercer país respetarán los requisitos aplicables de la legislación de la Unión sobre alimentos, salvo cuando se registren en el país importador circunstancias especiales vinculadas, por ejemplo, a las condiciones climatológicas o a la orografía, que justifiquen una composición y un acondicionamiento diferente. 3. Los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, solo se podrán comercializar en forma de alimentos envasados. 4. Los Estados miembros no podrán restringir o prohibir la comercialización de los alimentos que cumplan el presente Reglamento por razones relacionadas con su composición, fabricación, presentación o etiquetado. [Enm. 49]
42 4 bis. A fin de que los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, y resultantes del progreso científico y tecnológico puedan comercializarse con rapidez, la Comisión, previa consulta a la Autoridad, podrá adoptar actos delegados de conformidad con el artículo 15 para autorizar, por un período de dos años, la comercialización de alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, que no cumplan las normas de composición establecidas en el presente Reglamento o en los actos delegados adoptados de conformidad con el mismo. [Enm. 50] Artículo 4 Productos alimenticios envasados Los alimentos a que se refiere el artículo 1, apartado 1, solo se autorizarán en el mercado al por menor en forma de productos alimenticios envasados. [Enm. 51]
43 Artículo 5 Libre circulación de mercancías Los Estados miembros no podrán restringir o prohibir la comercialización de los alimentos que cumplan el presente Reglamento, por razones relacionadas con su composición, fabricación, presentación o etiquetado. [Enm. 52] Artículo 6 Medidas de urgencia 1. Cuando se ponga de manifiesto que un alimento de los mencionados en el artículo 1, apartado 1, plantea con probabilidad un riesgo grave para la salud humana y que dicho riesgo no puede controlarse satisfactoriamente con las medidas adoptadas por los Estados miembros afectados, la Comisión, por iniciativa propia o a petición de un Estado miembro, adoptará sin demora medidas provisionales de urgencia adecuadas, incluidas medidas para restringir o prohibir la comercialización del alimento en cuestión, en función de la gravedad de la situación. Dichas medidas se adoptarán por medio de actos de ejecución con arreglo al procedimiento de examen contemplado en el artículo 14, apartado 2.
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