Source: https://www.potravinyinfo.cz/33/211-2019-sb-vyhlaska-o-zpusobu-provadeni-klasifikace-jatecne-upravenych-tel-jatecnych-zvirat-a-podminkach-vydavani-osvedceni-o-odborne-zpusobilosti-fyzickych-osob-k-teto-cinnosti-uniqueidOhwOuzC33qe_hFd_-jrpToT85fqN5BRgjTaJYcfkeHMCD-vMUnwPlw/
Timestamp: 2019-09-19 20:00:16+00:00
Document Index: 47285922

Matched Legal Cases: ['§ 3', '§ 4', '§ 5', '§ 6', '§ 7', '§ 8', '§ 9', '§ 10', '§ 11', '§ 12', '§ 18', '§ 3']

211/2019 Sb., Vyhlá¹ka o zpùsobu provádìní klasifikace jateènì upravených tìl jateèných zvíøat a podmínkách vydávání osvìdèení o odborné zpùsobilosti fyzických osob k této èinnosti | Normy a pøedpisy pro výrobce, distributory a prodejce potravin. Oznaèování, hygienické po¾adavky, HACCP, obaly.
§ 3 - Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností od 60 do 120 kg
§ 4 - Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg
§ 5 - Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèného skotu
§ 6 - Protokol o klasifikaci a zpùsob a rozsah sdìlování výsledkù klasifikace
§ 7 - Odborná pøíprava fyzických osob k provádìní klasifikace
§ 8 - Zkou¹ka
§ 9 - Osvìdèení o odborné zpùsobilosti
§ 10 - Technický pøedpis
§ 11 - Zru¹ovací ustanovení
§ 12 - Úèinnost
Pøíloha è. 1 k vyhlá¹ce è. 211/2019 Sb.
Pøíloha è. 2 k vyhlá¹ce è. 211/2019 Sb.
Pøíloha è. 3 k vyhlá¹ce è. 211/2019 Sb.
211/2019 Sb., Vyhlá¹ka o zpùsobu provádìní klasifikace jateènì upravených tìl jateèných zvíøat a podmínkách vydávání osvìdèení o odborné zpùsobilosti fyzických osob k této èinnosti
è. 211/2019 Sb.
o zpùsobu provádìní klasifikace jateènì upravených tìl jateèných zvíøat a podmínkách vydávání osvìdèení o odborné zpùsobilosti fyzických osob k této èinnosti
Ministerstvo zemìdìlství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. l) zákona è. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o zmìnì a doplnìní nìkterých souvisejících zákonù, (dále jen „zákon”):
Tato vyhlá¹ka upravuje v návaznosti na pøímo pou¾itelné pøedpisy Evropské unie1) zpùsob provádìní klasifikace, oznaèení jateènì upravených tìl jateèných zvíøat, vzor protokolu o klasifikaci, zpùsob a rozsah sdìlování výsledkù klasifikace, zpùsob a rozsah odborné pøípravy, slo¾ení zkou¹ek a vydávání osvìdèení o odborné zpùsobilosti, dobu jeho platnosti a zpùsob prodlou¾ení osvìdèení.
a) klasifikátorem osoba, která provádí klasifikaci jateènì upravených tìl2) jateèných zvíøat a splòuje podmínky pro provádìní klasifikace jateèných zvíøat stanovené zákonem a touto vyhlá¹kou,
b) pøejímací hmotností hmotnost jateènì upraveného tìla za studena.
Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností od 60 do 120 kg
(1) Klasifikace jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností od 60 do 120 kg se provádí podle pøílohy IV èásti B naøízení Evropského parlamentu a Rady (EU) è. 1308/2013, za pou¾ití standardní obchodní úpravy3) jateèného tìla, popøípadì alternativní obchodní úpravy4) jateèného tìla a pomocí metod schválených pro Èeskou republiku rozhodnutím Komise 2005/1/ES.
(2) Klasifikaci jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností podle odstavce 1 lze provádìt s tì¾bou kruponu.
(3) Po provedení klasifikace podle odstavcù 1 a 2 se jateènì upravené tìlo jateèného prasete oznaèí podle èl. 8 naøízení Komise v pøenesené pravomoci (EU) 2017/1182.
(4) Poøadí ka¾dého pora¾eného kusu se stanoví kontinuální øadou èísel, a to v¾dy za jeden porá¾ecí den. Toto èíslo se vyznaèí na jateènì upraveném tìle ka¾dého pora¾eného kusu a ka¾dé jateèné pùlce a musí být shodné s poøadovým èíslem jateènì upraveného tìla v klasifikaèním protokolu.
Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèných prasat s pøejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg
(1) Jateènì upravené tìlo jateèného prasete s pøejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg se zaøadí do tøídy jakosti podle pøílohy è. 1 k této vyhlá¹ce.
(2) Po zaøazení jateènì upraveného tìla do tøídy jakosti se jateènì upravené tìlo oznaèí tøídou jakosti podle odstavce 1. Oznaèení se provede stejným zpùsobem jako oznaèení jateènì upraveného tìla podle § 3.
Klasifikace a oznaèení jateènì upravených tìl jateèného skotu
(1) Klasifikace a oznaèení jateènì upraveného tìla jateèného skotu se provádí podle pøílohy IV èásti A naøízení Evropského parlamentu a Rady (EU) è. 1308/2013 a èl. 8 naøízení Komise v pøenesené pravomoci (EU) 2017/1182. V pøípadì pou¾ití ¹títku se kromì povinných údajù pro oznaèení klasifikace uvede registraèní èíslo jatek,…