Source: https://www.beck-online.cz/bo/chapterview-document.seam?documentId=onrf6mrqga4f6mzxgawta
Timestamp: 2020-06-05 06:57:41+00:00
Document Index: 27089266

Matched Legal Cases: ['§ 18', 'zákona č. 110', 'zákona č. 146', 'zákona č. 247', 'zákona č. 316', 'zákona č. 120', '§ 1', '§ 1', '§ 3', '§ 3', '§ 3', '§ 4', '§ 11', '§\n07']

370/2008 Sb. - Beck-online
370/2008 Sb.: 7. 10. 2008 - 31. 12. 2016
370/2008 Sb. znění účinné od 7. 10. 2008 do 31. 12. 2016
ze dne 26. září 2008,
kterou se mění vyhláška č. 77/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky,
mražené krémy a jedlé tuky a oleje, ve znění pozdějších předpisů
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. a) a g) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 247/2003 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:
Vyhláška č. 77/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje, ve znění vyhlášky č. 124/2004 Sb. a vyhlášky č. 78/2005 Sb., se mění takto:
V úvodní větě se poznámka pod čarou č. 1 včetně odkazu na poznámku pod čarou zrušuje.
V § 1 odstavec 1 včetně poznámek pod čarou č. 1 a 1a zní:
„(1) Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství1), zároveň navazuje na přímo použitelný předpis Evropských společenství1a) a upravuje požadavky pro mléko a mléčné výrobky.
Směrnice Rady 83/417/EHS z 25. července 1983 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se některých druhů mléčných bílkovin (kaseinů a kaseinátů) určených k lidské spotřebě.
Nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů).“.
V § 1 se na konci odstavce 3 tečka nahrazuje čárkou a doplňují se písmena ee) až gg), která znějí:
mléčným retentátem – výrobek získaný koncentrací mléčných bílkovin na základě ultrafiltrace mléka, částečně odstředěného mléka nebo odstředěného mléka,
mléčným permeátem – výrobek získaný odstraněním mléčných bílkovín a mléčného tuku z mléka, částečně odstředěného mléka nebo odstředěného mléka na základě ultrafiltrace,
laktózou – přírodní složka mléka, která se běžně získává ze syrovátky s obsahem bezvodé laktózy ve výši nejméně 99,0 % m/m v sušině; může být bezvodá nebo obsahovat jednu molekulu krystalové vody nebo může být směsí obou forem.“.
V § 3 odst. 1 se číslo „44“ nahrazuje číslem „43“.
V § 3 odst. 24 se písmeno f) zrušuje.
V § 3 se odstavec 34 zrušuje.
Dosavadní odstavce 35 až 44 se označují jako odstavce 34 až 43.
V § 4 se za odstavec 8 vkládá nový odstavec 9, který zní:
„(9) U zahuštěného mléka a sušeného mléka lze obsah bílkovin v mléku upravit na minimální hranici 34 % hmotnostních v tukuprosté sušině, a to přidáním nebo odstraněním mléčných složek takovým způsobem, aby v upravovaném mléku nebyl změněn poměr mezi syrovátkovými bílkovinami a kaseinem․ K této úpravě lze použít mléčný retentát, mléčný permeát a laktózu.“.
Dosavadní odstavce 9 až 13 se označují jako odstavce 10 až 14.
V § 11 písmeno l) zní:
panenským olejem – olej podle jednotného nařízení o společné organizaci trhů1a).“.
V příloze č. 2 tabulky 5 a 6 znějí:
„Tabulka 5 - Zahuštěné mléčné výrobky
Zahuštěné mléčné výrobky neslazené
Mléčná sušina
(v % hmot.
nejméně)
tukuprostá
(v % hmot. nejméně)
více než 15,0 včetně
1,0 až 7,5
Zahuštěné mléčné výrobky slazené
Zahuštěná slazená
více než 16,0 včetně
více než 8,0 včetně
více než 1,0 nejvíce však 8,0
Tabulka 6 – Sušené mléčné výrobky
více než 42,0 včetně
26,0 až 42,0
Sušené částečně odstředěné mléko
více než 1,5 až 26,0 včetně
méně než 1,5 včetně
Přehled souvislostí Verze(1) Předpis zrušen (1) Novelizované předpisy (1) Dokumenty EU (4) Aktuální k datu Historie Editorial Záložky
Souvislosti k 370/2008 Sb. bez vazby na §
07.10.2008 - 31.12.2016
Vyhláška č. 77/2003 Sb. 01.11.2013 - 31.12.2016
Směrnice Rady 2007/61/ES ze dne 26. září 2007 , kterou se mění směrnice 2001/114/ES o některých druzích zahuštěného a sušeného mléka určeného k lidské spotřebě (Rada Evropské unie, Směrnice, 32007L0061)
Směrnice Rady 2001/114/ES ze dne 20. prosince 2001 o některých druzích zahuštěného a sušeného mléka určeného k lidské spotřebě (Rada Evropské unie, Směrnice, 32001L0114)