Source: https://wijhars.gdansk.pl/dla_przedsiebiorcow.html
Timestamp: 2019-08-19 21:01:16+00:00
Document Index: 56739685

Matched Legal Cases: ['Art. 10', 'art. 12', 'art. 12', 'art. 28', 'art. 40', 'art. 17', 'art. 10', 'art. 4', 'art. 27', 'art. 4', 'art. 28', 'art. 4', 'art. 17', 'Art. 31', 'art. 4', 'art. 6', 'art. 7', 'art. 8', 'art. 9', 'art. 20', 'art. 21', 'art. 22', 'art. 12', 'art. 16', 'art. 20', 'art. 16', 'art. 20', 'art. 12', 'art. 12', 'art. 5', 'art. 22', 'art. 2', 'art.13', 'art. 21', 'art. 22', 'art. 36', 'art. 21', 'art.6', 'art. 7', 'art. 10', 'art. 36', 'art. 7', 'art. 6', 'art. 15', 'art. 15', 'art. 10', 'art. 15', 'art.40', 'art.40', 'art.40', 'art.40', 'art. 27']

Niezamierzona obecność alergenów w żywności - wytyczne czeskie
1.Informacja dotycząca możliwości dokonania oceny jakości handlowej zboża i rzepaku
Przedsiębiorcy zainteresowani sprawdzeniem jakości handlowej ziarna zbóż lub rzepaku mogą zgłosić się do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Gdyni z wnioskiem o dokonanie oceny jakości handlowej zboża lub rzepaku.
2. Obowiązek zgłaszania do kontroli artykułów rolno-spożywczych przywożonych z zagranicy.
Przedsiębiorca ma obowiązek zgłaszania do WIJHARS artykuły rolno-spożywcze sprowadzane z państw niebędących członkami Unii Europejskiej, z wyłączeniem państw członkowskich Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA)- stron umowy o Europejskim Obszarze Gospodarczym.
Art. 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych stanowi:
Artykuły rolno-spożywcze przywożone z państw niebędących członkami Unii Europejskiej, z wyłączeniem państw członkowskich Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA)- stron umowy o Europejskim Obszarze Gospodarczym, mogą być dopuszczone do obrotu w rozumieniu przepisów prawa celnego, pod warunkiem przeprowadzenia kontroli jakości handlowej przez organ Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Klauzula informacyjna RODO - kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz nawozów i środków spożywczych wspomagających uprawę roślin
Klauzula informacyjna RODO - pełnomocnictwa
3. Obowiązek zgłaszania podjęcia lub zaprzestania działalności gospodarczej w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno-spożywczymi.
Wymóg zgłoszenia działalności gospodarczej w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno-spożywczymi wynika z art. 12 ust.1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2018r.,poz. 2164, z późn. zm).
W zgłoszeniu należy podać numer w rejestrze przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym albo w Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej (CEIDG)- w przypadku przedsiębiorców będącymi osobami fizycznymi.
Podjęcie działalności gospodarczej, o której mowa w art. 12 ust. 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. 2018 r., poz. 2164, z późn. zm), przedsiębiorca ma obowiązek zgłosić do wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych, właściwego ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę zgłaszającego.
Zgłoszenie działalności gospodarczej nie dotyczy:
a) rolników, w rozumieniu przepisów o ubezpieczeniu społecznym rolników, w zakresie prowadzonej działalności rolniczej, z wyłączeniem działalności polegającej na znakowaniu i pakowaniu jaj,
b) producentów i przedsiębiorców wyrabiających wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, o których mowa w art. 28 ustawy z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz. U. z 2018 r. poz. 1159),
c) podjęcia działalności gospodarczej w zakresie obrotu detalicznego artykułami rolno- spożywczymi.
Zgłoszenia działalności gospodarczej należy dokonać nie później niż w dniu rozpoczęcia działalności gospodarczej.
Zgłoszenia zmiany danych oraz zaprzestania prowadzenia działalności gospodarczej należy dokonać w terminie 7 dni od daty zaistnienia.
Przedsiębiorca, który nie zgłosił wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych podjęcia albo prowadzenia lub zaprzestania prowadzenia działalności w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania lub obrotu artykułami rolno-spożywczymi podlega karze grzywny zgodnie z art. 40 ust 1 pkt 5 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. Nr 2018 r., poz. 2164, z późn. zm.).
Dane podane w zgłoszeniu rozpoczęcia/prowadzenia/zaprzestania działalności gospodarczej w zakresie produkcji, obrotu, konfekcjonowania, składowania artykułów rolno-spożywczych dotyczące zgłaszającego muszę być zgodne z danymi zawartymi w Krajowym Rejestrze Sądowym, a w przypadku przedsiębiorców będącymi osobami fizycznymi z danymi zawartymi w Centralnej Ewidencji i Informacji o działalności gospodarczej.
Zgłoszenia należy kierować do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Gdańsku,
z/s w Gdyni, ul. Polska 15, 81-969 Gdynia.
4. Obowiązek przekazywania informacji o rozpoczęciu lub zaprzestaniu prowadzenia działalności w zakresie obrotu świeżymi owocami i warzywami objętymi normami handlowymi oraz przekazywania informacji o ilości owoców i warzyw wprowadzonych do obrotu.
Zgodnie z art. 17 ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw oraz rynków chmielu (Dz. U. z 2018 r., poz. 1131):
handlowcy prowadzący działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami zobowiązani są przekazywać do Wojewódzkiego Inspektora następujące informacje:
nazwa i adres handlowca
wyrażona w kg ilość owoców i warzyw wprowadzanych do obrotu w poprzednim roku kalendarzowym, z podziałem na gatunki oraz obrót hurtowy i detaliczny. Informację należy przekazać w terminie do końca I kwartału roku następnego.
Dodatkowo na podstawie art. 10 ust. 5 Rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw (Dz. Urz. UE L 157 z 15.06.2011, str. 1 - 163, z późn. zm.), handlowcy zobowiązani są dostarczać także inne informacje uznane przez Państwa Członkowskie za niezbędne do stworzenia i aktualizacji bazy danych.
Zgłoszenia należy dokonać na formularzu dostępnym poniżej lub w zakładce "Formularze".
Z obowiązku przekazania wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych informacji, jak wyżej, są zwolnieni handlowcy, którzy:
- w poprzednim roku kalendarzowym wprowadzili do obrotu świeże owoce lub warzywa w ilości mniejszej niż 100 000 kg, lub
- prowadzą działalność w sektorze owoców i warzyw ograniczoną do ich przewozu, lub
- zgodnie z art. 4 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw (Dz. Urz. UE L 157 z 15.06.2011, str 1, z późn, zm.), nie są zobowiązani do przestrzegania norm handlowych.
Formularz przekazania informacji o rozpoczęciu lub zaprzestaniu prowadzenia działalności w zakresie obrotu świeżymi owocami i warzywami objętymi normami handlowymi oraz o ilości owoców i warzyw wprowadzonych do obrotu
5. Obowiązek zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego.
b) przekazuje zgodę na objęcie jego działań systemem kontroli, o którym mowa w art. 27 ww. rozporządzenia.
Zgodnie z art. 4 ust. 1 ustawy z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. z 2017, poz.1054, z późn. zm.), zgłoszenie podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego, o którym mowa w art. 28 ust. 1 rozporządzenia nr 834/2007, przyjmują podmioty upoważnione do działania w rolnictwie ekologicznym jako jednostki certyfikujące, zwane dalej „jednostkami certyfikującymi”. Wraz z wejściem w życie nowej ustawy o rolnictwie ekologicznym z dnia 25 czerwca 2009 r., producenci ekologiczni nie przekazują już zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego lub jego
korekty wojewódzkiemu inspektorowi JHARS.
Zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego dokonuje się na formularzu opracowanym przez Głównego Inspektora JHARS i udostępnionym na stronie internetowej administrowanej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (art. 4 ust. 3 ustawy o rolnictwie ekologicznym).
Formularz zgłoszenia podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego przeznaczony jest zarówno dla producentów podejmujących działalność w zakresie rolnictwa ekologicznego i przekazujących zgodę na objęcie ich działań systemem kontroli, jak również służy do zgłaszania zmian informacji podanych we wcześniejszym zgłoszeniu.
Zgłoszenie podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego - PDF
Zgłoszenie podjęcia działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego - excel
6. Obowiązek klasyfikacji tusz wołowych i wieprzowych w systemie EUROP.
Obowiązek stosowania klasyfikacji w systemie EUROP mają zakłady ubojowe ubijające więcej niż 75 sztuk bydła oraz więcej niż 200 szt. świń tygodniowo licząc średnio w skali roku.
Kontroli klasyfikacji tusz wieprzowych i wołowych dokonują inspektorzy Wojewódzkich Inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych na podstawie art. 17a Ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2018 r., poz.2164, z późn. zm.).Klasyfikacji tusz mogą dokonywać, oprócz pracowników Inspekcji, tylko osoby wpisane do rejestru rzeczoznawców.
- Rozporządzenie Rady (WE) 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustalające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych (Dz. Urz. UE L 299 z 16.11.2007 r., str. 1, z późn. zm.)
- Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1249/2009 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen (Dz. Urz. UL L 337 z 16.12.2008 r., str.3).
7.Informacja dla producentów wina gronowego lub moszczu gronowego
Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych właściwy ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę zgłaszającego przyjmuje zgłoszenie podjęcia działalności gospodarczej w zakresie produkcji, składowania,konfekcjonowania i obrotu artykułami rolno-spożywczymi.
Zgłoszenie dokonuje się nie później niż w dniu rozpoczęcia działalności gospodarczej.
a) imię, nazwisko i adres albo nazwę i siedzibę zgłaszającego,
b) określenie przedmiotu działalności gospodarczej,
c) wskazanie miejsca produkcji, składowania lub konfekcjonowania artykułów rolno-spożywczych.
Do zgłoszenia dołącza się aktualny odpis z Krajowego Rejestru Sądowego lub zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej.
Zaprzestanie prowadzenia działalności gospodarczej, należy zgłosić wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w terminie 7 dni od dnia jej zaprzestania.
Kto nie zgłasza wojewódzkiemu inspektorowi podjęcia lub zaprzestania działalności gospodarczej podlega karze grzywny.
Podmiot wyrabiający wino gronowe przeznaczone do obrotu lub moszcz gronowy przeznaczony do wyrobu tego wina zgłasza wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę tego podmiotu zamiar przeprowadzenia zabiegu wzbogacania, odkwaszania i słodzenia.
Zgłoszenia dokonuje nie później niż na dwa dni robocze przed planowanym terminem rozpoczęcia tego zabiegu. W przypadku niemożności przeprowadzenia zabiegu wzbogacania w planowanym terminie, w uzasadnionych przypadkach, podmiot dokonuje zgłoszenia nie później niż w ostatnim dniu roboczym poprzedzającym planowany termin przeprowadzenia zabiegu wzbogacania.
Przyjmowanie zgłoszenia zamiaru przeprowadzenia procesu odkwaszania
Zgłoszenia zamiaru przeprowadzenia zabiegu odkwaszania dokonuje nie później niż drugiego dnia po przeprowadzeniu pierwszej czynności w każdym roku winiarskim.
Przyjmowanie zgłoszenia zamiaru przeprowadzenia procesu słodzenia
Zgłoszenia zamiaru dokonania słodzenia dokonuje co najmniej 48 godzin przed dniem przeprowadzenia czynności.
Zgłoszenie o zamiarze i planowanym terminie wycofania produktów ubocznych powstałych w wyniku wyrobu wina. Podmioty dokonują zgłoszenia o zamiarze usunięcia produktów ubocznych powstałych w wyniku wyrobu wina lub moszczu gronowego wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę tego podmiotu. Zgłoszenia dokonuje się nie później niż 2 dni robocze przed planowanym terminem rozpoczęcia usunięcia posiadanych produktów ubocznych,powiadamiając o miejscu składowania i terminie wycofania tych produktów.
Wniosek o przeprowadzenie certyfikacji wina
8. Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Art. 31 ust. 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych stanowi:
Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwana "oceną" dokonywana jest na wniosek zainteresowanego przedsiębiorcy.
SANKCJE ZA NIEPRZESTRZEGANIE PRZEPISÓW O JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH
I. KARY GRZYWNY
1) stosuje do oceny lub ustalenia klas jakości artykułów rolno-spożywczych urządzenia, które nie uzyskały pozytywnej opinii właściwej jednostki,
2) składuje lub transportuje artykuły rolno-spożywcze w sposób niezapewniający utrzymania ich właściwej jakości handlowej,
3) nie zgłasza wojewódzkiemu inspektorowi podjęcia albo prowadzenia lub zaprzestania prowadzenia działalności w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania lub obrotu artykułami rolno-spożywczymi
1)	nie prowadzi klasyfikacji jaj zgodnie z art. 4 rozporządzenia nr 589/2008 oraz pkt II części VI załącznika VII do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (Dz.Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str 671, z późn. zm., zwanego dalej "rozporządzeniem nr 1308/2013",albo prowadzi ją niezgodnie z tymi przepisami,
2)	nie klasyfikuje, nie pakuje lub nie znakuje jaj zgodnie z art. 6 rozporządzenia nr 589/2008,
3)	nie znakuje opakowań transportowych zgodnie z art. 7 rozporządzenia nr 589/2008,
4)	wprowadza do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej jaja nieoznakowane zgodnie z art. 8 ust. 5 rozporządzenia nr 589/2008,
5)	nie znakuje jaj kodem producenta zgodnie z art. 9 ust. 1 rozporządzenia nr 589/2008,
6)	będąc producentem, nie prowadzi ewidencji zgodnie z art. 20 rozporządzenia nr 589/2008,
7)	prowadząc punkt odbioru, nie prowadzi ewidencji zgodnie z art. 21 rozporządzenia nr 589/2008,
8)	prowadząc zakład pakowania, nie prowadzi ewidencji zgodnie z art. 22 rozporządzenia nr 589/2008.
prowadząc rzeźnię:
a)	nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo prowadzi lub przechowuje ją niezgodnie z przepisami art. 12 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 543/2008 z dnia 16 czerwca 2008 r. wprowadzającego szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do mięsa drobiowego (Dz. Urz. UE L 157 z 17.06.2008, str. 46, z późn. zm.),
b)	nie prowadzi systematycznej kontroli zawartości wody wchłoniętej albo prowadzi ją niezgodnie z przepisami art. 16 ust. 1-3 i art. 20 ust. 3 rozporządzenia nr 543/2008 lub nie podejmuje czynności określonych w art. 16 ust. 1-3 i art. 20 ust. 3 rozporządzenia nr 543/2008
będąc producentem:
Nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo prowadzi lub przechowuje ją niezgodnie z przepisami art. 12 ust. 2 rozporządzenia nr 543/2008,
prowadząc zakład wylęgu drobiu:
Nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo prowadzi lub przechowuje ją niezgodnie z przepisami art. 12 ust. 4 rozporządzenia nr 543/2008,
5) KTO:
Wbrew obowiązkowi określonemu w art. 5 rozporządzenia nr 485/2008, nie udostępnia dokumentów lub nie udziela informacji objętych zakresem kontroli
1)	prowadzi klasyfikację tusz wieprzowych lub wołowych nie posiadając uprawnień rzeczoznawcy,
2)	wykonuje czynności związane z klasyfikacją lub ustalaniem masy tusz wieprzowych niezgodnie z wymaganiami określonymi w:
a)	części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lub
b)	art. 22 lub 23 oraz załączniku IV do rozporządzenia nr 1249/2008,
3)	wykonuje czynności związane z klasyfikacją tusz wołowych niezgodnie z wymaganiami określonymi w:
a)	części A załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lub
b)	art. 2 i art.13 oraz załączniku I i III do rozporządzenia nr 1249/2008, lub
prowadząc rzeźnię świń:
1)	nie poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy tusz wieprzowych zgodnie z wymaganiami określonymi w części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lub w art. 21 i art. 22 rozporządzenia nr 1249/2008
2)	nie przechowuje dokumentacji z czynności nadawania klas tuszom wieprzowym przez okres, o którym mowa w art. 36 ust. 5,
3)	nie poddaje klasyfikacji tusz wieprzowych metodami klasyfikacji zatwierdzonymi decyzją Komisji Europejskiej 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce (Dz. Urz. WE L 74 z 19.03.2005, str. 62),
4)	nie znakuje tusz wieprzowych zgodnie z art. 21 rozporządzenia nr 1249/2008,
prowadząc rzeźnię bydła:
1)	nie poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy tusz wołowych zgodnie z wymaganiami określonymi w:
a)	części A załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013,
b)	art.6, art. 7 i art. 10 rozporządzenia nr 1249/2008 lub załączniku I tego rozporządzenia,
2)	nie przechowuje dokumentacji z czynności nadawania klas tuszom wołowym w okresie, o którym mowa w art. 36 ust. 5,
3)	nie przekazuje dostawcom zwierząt wyników klasyfikacji tusz wołowych , z art. 7 ust. 2 rozporządzenia nr 1249/2008,
4)	nie znakuje tusz wołowych zgodnie z art. 6 rozporządzenia nr 1249/2008,
5)	nie dopełnia obowiązku, o którym mowa w art. 15a ust. 3c lub 3d, w terminie określonym w art. 15a ust. 3e,
6) nie dopełnia obowiązku, o którym mowa w art. 10 ust. 1 lit. b rozporządzenia nr 1249/2008,
7) nie stosuje do klasyfikacji tusz wołowych technikę automatycznej klasyfikacji, która nie uzyskała zatwierdzenia na podstawie art. 15b ust. 7
1) nie klasyfikuje bydła w wieku poniżej 12 miesięcy zgodnie z pkt II załącznika VII do rozporządzenia nr 1308/2013,
2)	nie znakuje zgodnie z pkt III i IV części I załącznika VII do rozporządzenia nr 1308/2013 mięsa z pkt I części I załącznika VII do tego rozporządzenia
II. KARY PIENIĘŻNE
zgodnie z art.40a ust.1 :
1)	uniemożliwia organowi Inspekcji lub organowi Inspekcji Handlowej przeprowadzanie kontroli, o których mowa w ustawie, lub kontroli przeprowadzanych na podstawie przepisów odrębnych, podlega karze pieniężnej w wysokości do dwudziestokrotnego przeciętnego wynagrodzenia za rok poprzedzający rok nałożenia kary;
2)	utrudnia organowi Inspekcji lub organowi Inspekcji Handlowej przeprowadzanie kontroli, o których mowa w ustawie, lub kontroli przeprowadzanych na podstawie przepisów odrębnych, podlega karze pieniężnej w wysokości do piętnastokrotnego przeciętnego wynagrodzenia za rok poprzedzający rok nałożenia kary;
3)	wprowadza do obrotu artykuły rolno-spożywcze nieodpowiadające jakości handlowej określonej w przepisach o jakości handlowej lub deklarowanej przez producenta w oznakowaniu tych artykułów, podlega karze pieniężnej w wysokości do pięciokrotnej wartości korzyści majątkowej uzyskanej lub która mogłaby zostać uzyskana przez wprowadzenie tych artykułów rolno-spożywczych do obrotu, nie niższej jednak niż 500 zł;
4)	wprowadza do obrotu artykuły rolno-spożywcze zafałszowane, podlega karze pieniężnej w wysokości nie wyższej niż 10 % przychodu osiągniętego w roku rozliczeniowym poprzedzającym rok nałożenia kary, nie niższej jednak niż 1.000 zł;
5)	nie poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy tusz wieprzowych lub wołowych, podlega karze pieniężnej w wysokości nie wyższej niż 10 % przychodu osiągniętego w roku rozliczeniowym poprzedzającym rok nałożenia kary, nie niższej jednak niż 1.000 zł.
zgodnie z art.40a ust.2:
Nie usunął nieprawidłowości stwierdzonych podczas kontroli o których mowa w ustawie, lub kontroli przeprowadzanych na podstawie przepisów odrębnych, w terminie określonym w zaleceniach pokontrolnych, podlega karze pieniężnej w wysokości do trzykrotnego przeciętnego wynagrodzenia za rok poprzedzający rok nałożenia kary.
zgodnie z art.40a ust.3:
Wprowadza ponownie do obrotu produkt tego samego rodzaju, który nie odpowiada jakości handlowej ze względu na tę samą wadę, podlega karze pieniężnej ustalonej - w zależności od stwierdzonej wady - zgodnie z ust. 1 pkt 3 lub 4, podwyższonej o wysokość kar nałożonych w okresie 24 miesięcy przed dniem rozpoczęcia kontroli.
zgodnie z art.40a ust.3a:
Bez zgody wojewódzkiego inspektora zmienia sposób zabezpieczeń, o których mowa w art. 27 ust. 1 pkt 1 i 2 oraz ust. 2 i 3, albo je zdejmuje, podlega karze pieniężnej w wysokości do trzykrotnego przeciętnego wynagrodzenia za rok poprzedzający rok nałożenia kary.