Source: http://legislacion.derecho.com/orden-23-noviembre-2000-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-35081
Timestamp: 2016-10-24 04:11:20
Document Index: 57975902

Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 15', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 20', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 23', 'Artículo 24', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 28', 'Artículo 29', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 33', 'Artículo 34', 'Artículo 35', 'Artículo 36', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 39', 'Artículo 40', 'Artículo 41', 'Artículo 42', 'Artículo 43', 'Artículo 44', 'Artículo 45', 'Artículo 46', 'Artículo 47', 'Artículo 48', 'Artículo 49', 'Artículo 50', 'Artículo 51', 'artículo 81', 'artículo 5', 'artículo 14', 'artículo 18', 'artículo 18', 'artículo 16', 'artículo 32', 'artículo 87', 'artículo 34', 'artículo 90', 'artículo 46', 'Artículo 46', 'artículo 40']

ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen 'Utiel-Requena' y de su Consejo Regulador
ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador	ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador Mis Leyes
ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador Estado	:
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN	Artículo único.CAPÍTULO I GeneralidadesArtículo 1.Artículo 2.Artículo 3.CAPÍTULO II De la producciónArtículo 4.Artículo 5.Artículo 6.Artículo 7.Artículo 8.CAPÍTULO III De la elaboraciónArtículo 10.Artículo 11.CAPÍTULO IV De la crianzaArtículo 12.Artículo 13.CAPÍTULO V Calificación y características de los vinosArtículo 14.Artículo 15.CAPÍTULO VI RegistrosArtículo 16.Artículo 17.Artículo 18.Artículo 19.Artículo 20.Artículo 21.Artículo 22.Artículo 23.CAPÍTULO VII Derechos y obligacionesArtículo 24.Artículo 25.Artículo 26.Artículo 27.Artículo 28.Artículo 29.Artículo 30.CAPÍTULO VIII Del Consejo ReguladorArtículo 31.Artículo 33.Artículo 34.Artículo 35.Artículo 36.Artículo 37.Artículo 38.Artículo 39.Artículo 40.Artículo 41.CAPÍTULO IX De las infracciones, sanciones y procedimientosArtículo 42.Artículo 43.Artículo 44.Artículo 45.Artículo 46. Tipificación de las infracciones.Artículo 47.Artículo 48.Artículo 49.Artículo 50.Artículo 51.
ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" Requerido y de su Consejo Regulador.
El Real Decreto 4107/1982, de 29 de diciembre, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma Valenciana en materia de agricultura y pesca, señala en el apartado B, 1.º 1, h) de su anexo 1, que la citada Comunidad Autónoma, una vez aprobados los Reglamentos de las Denominaciones de Origen, los remitirá al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su conocimiento y ratificación alas efectos de su promoción y defensa por la Administración del Estado en los ámbitos nacional e internacional, lo que hará siempre que aquellos cumplan la legislación vigente.
Aprobado el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador mediante la Orden de 11 de marzo de 1999 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana, corresponde al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, conocer y ratificar dicho Reglamento.
Se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador, aprobado por Orden de 11 de marzo de 1999 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana, que figura como anexo a la presente disposición, a los efectos de su promoción y defensa por la Administración del Estado en los ámbitos nacional e internacional.
Madrid, 23 de noviembre 2000.
Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador
De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, Estatuto de la Viña del Vino y los Alcoholes, en su Reglamento aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de marzo, y la normativa de la Unión Europea, quedan protegidos por la denominación de origen "Utiel-Requena" los vinos que, reuniendo las características definidas en este Reglamento, hayan cumplido en su producción, elaboración y crianza los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente.
1. La protección otorgada por esta denominación de origen, será la contemplada en el artículo 81 de la ley 25/1970, de 2 de diciembre, y en el resto de la legislación aplicable, y se extiende a la expresión "Utiel-Requena" y a todos los nombres de las subzonas, comarcas, términos municipales, localidades y pagos que componen las zonas de producción y crianza.
2. Con carácter general, queda prohibida la utilización en otros vinos de nombres, marcas, términos, expresiones y signos que, por similitud fonética o gráfica con los protegidos por la denominación de origen, puedan inducir a confundirlos con los que son objeto de esta Reglamentación, aún en el caso de que vayan precedidos de los términos "tipo", "estilo", "cepa", "embotellado en ... ", "con bodega en ... " u otros análogos.
La defensa de la denominación de origen, la aplicación de su Reglamento, la vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento y control de la calidad de los vinos amparados quedan encomendados al Consejo Regulador de la denominación de origen "Utiel-Requena", a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana, y al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación en el ámbito de sus competencias.
1. La zona de producción de los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales de Utiel, Requena, Caudete de las Fuentes, Venta del Moro, Villargordo del Cabriel, Fuenterrobles, Camporrobles, Sinarcas, y Siete Aguas, todos de la provincia de Valencia, que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de uva de las variedades que se indican en el artículo 5, con la calidad necesaria para producir vinos de las características específicas de los protegidos por la denominación.
2. La calificación de los terrenos a efectos de su inclusión en la zona de producción, la realizará el Consejo Regulador, debiendo quedar delimitados en los planos del Registro Vitícola.
3. El Consejo Regulador podrá solicitara la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación la ampliación de la zona de producción para incluir aquellas zonas limítrofes de similares características edafológicas, clima ticas y varietales. Tal ampliación se hará efectiva mediante la oportuna Orden de dicha Consejería.
1. La elaboración de vinos protegidos y de conformidad con la legislación de la Unión Europea, se realizará exclusivamente con las variedades de uva Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, y Merlot, para vinos rosados y tintos, y las variedades Macabeo, Merseguera, Planta Nova y Chardonnay para los vinos blancos y espumosos.
2. El Consejo Regulador fomentará las plantaciones de las variedades Tempranilllo, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot, en tintas, así como Macabeo, Merseguera y Chardonnay en Blancas. El fomento de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, tendrá carácter de complementariedad. A tal efecto el Consejo Regulador velará por la participación de estas tres últimas en los vinos al mínimo imprescindible, cifrándose dichos límites en un máximo del 12 por 100 para cada una, a fin de no desvirtuar los rasgos característicos de los vinos propios de la denominación de origen.
3. El Consejo Regulador realizará los controles necesarios a fin de que las plantaciones de variedades blancas no superen en ningún momento el 15 por 100 de la superficie del viñedo protegido.
4. Asimismo, podrá proponer a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana, que sean autorizadas nuevas variedades que previos ensayos y experiencias convenientes, se compruebe que producen mostos de calidad aptos para la elaboración de vinos protegidos por la denominación de origen. Tal autorización se hará efectiva mediante la oportuna Orden de dicha Consejería.
2. La densidad de plantación será como mínimo de 1.600 cepas por hectárea y como máximo de 2.500.
3. La poda se efectuará en vaso o en forma plana (cordón Guyot doble o simple u otras ), con tres o cuatro brazos y pulgares a dos o más yemas vistas, dependiendo de las exigencias de cada variedad, y siempre que no supere la cantidad de 20 yemas por cepa.
4. No obstante lo anterior, el Consejo Regulador podrá autorizar la aplicación de nuevas prácticas culturales, tratamientos o labores, que constituyendo un avance en la técnica vitícola, se compruebe no afectan desfavorablemente a la calidad de la uva o del vino producido.
5. Se autoriza el riego de las parcelas inscritas, siempre y cuando se cumplan todos los requisitos que exige este Reglamento, las disposiciones del Consejo Regulador, y la legislación vigente que les pueda afectar.
1. La vendimia se realizará con el mayor esmero dedicando exclusivamente a la elaboración de vinos protegidos, la uva sana con el grado de madurez necesario.
2. El Consejo Regulador podrá determinar la fecha de iniciación de la vendimia y acordar normas sobre el ritmo de recolección a fin de que esta se efectúe en consonancia con la capacidad de absorción de las bodegas, así como sobre el transpone de la uva vendimiada para que éste se efectúe sin deterioro de la calidad.
1. La producción máxima admitida por hectárea para las variedades tintas será de 75 Qm. y para variedades blancas de 80 Qm. de uva. Este límite podrá ser modificado en determinadas campañas por el Consejo Regulador a iniciativa propia o a petición de los viticultores interesados efectuada con anterioridad a la vendimia, previos los asesoramientos y comprobaciones necesarios. En caso de que tal modificación se produzca, la misma no podrá superar el 25 por 100 del límite citado inicialmente.
2. La uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores al límite autorizado, no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por esta denominación, debiendo adoptar el Consejo Regulador las medidas de control necesarias para asegurar el cumplimiento de este precepto.
Para la autorización de nuevas plantaciones, replantaciones, sustituciones y reposiciones de marras en terrenos o viñedos situados en la zona de producción será preceptivo el informe del Consejo Regulador, que determinará la posibilidad de inscripción en el registro correspondiente. Teniendo en cuenta el citado informe la Consejería de Agricultura y Pesca y Alimentación, resolverá sobre la petición.
1. Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación, tenderán a obtener productos de máxima calidad, manteniendo los caracteres tradicionales de los tipos de vinos amparados por la denominación de origen.
2. En la producción de mosto se seguirán las prácticas tradicionales aplicadas con una moderna tecnología orientada hacia la mejora de la calidad de los vinos.
3. Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción del mosto o del vino y su separación de los orujos de forma que el rendimiento no sea superior a 74 litros de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia. Las fracciones de mosto o vinos, obtenidos por presiones inadecuadas, no podrán en ningún caso ser destinadas a la elaboración de vinos protegidos.
4. Para la elaboración del vino espumoso natural se utilizará el método tradicional.
La elaboración de vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" se realizará exclusivamente en bodegas registradas por el Consejo Regulador y enclavadas en la zona de producción que se indica en el artículo cuarto de este Reglamento.
La zona de crianza de los vinos de la denominación de origen "Utiel-Requena", coincide con la zona de producción.
1. Todos los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel Requena" que se sometan a crianza, lo harán en las bodegas inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza, y ésta tendrá la duración mínima que en cada caso se determina, en envases de madera de roble, contando a partir del mes de diciembre siguientes al de la vendimia.
2. En el caso de emplearse el sistema de crianza mixto, en roble y botella, los vinos deberán permanecer durante seis meses como mínimo en roble sometidos a los oportunos trasiegas.
3. Para la utilización de la mención "Reserva", el proceso de crianza o envejecimiento habrá de ajustarse a las siguientes normas:
Crianza en envases de roble y botella durante un periodo de treinta y seis meses como mínimo, con una duración mínima de crianza en envases de roble de doce meses.
4. Para la utilización de la mención "Gran Reserva", la crianza, será de veinticuatro meses como mínimo, en envases de roble, seguida y complementada con un envejecimiento en botella de treinta y seis meses, también como mínimo.
6. Sea cual fuere la modalidad de crianza, la graduación alcohólica adquirida estará comprendida entre 12 y l3,5º por 100 vol.
7. El Consejo Regulador expedirá los certificados correspondientes al tiempo y condiciones de crianza de "Reserva" y "Gran Reserva.
1. Todos los vinos obtenidos en la zona de producción en bodegas inscritas, para poder hacer uso de la denominación de origen "Utiel-Requena", deberán superar un proceso de calificación de acuerdo con lo dispuesto en esta materia por la legislación vigente, en la que se establecen disposiciones específicas relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas.
2. El proceso de calificación se efectuará por partida o lote homogéneo y deberá ser realizado por el Consejo Regulador antes del mes de febrero posterior a la cosecha. Pudiendo dar lugar a: Calificación, descalificación o emplazamiento de la partida. Las normas que regulen este proceso de calificación, deberán contener el procedimiento a seguir respecto a las partidas calificadas y las condiciones de descalificación en la fase de producción.
3. Los vinos calificados deberán mantener las cualidades organolépticas propias de los mismos, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor. Si se constata cualquier alteración de dichas características, que menoscabe su calidad, o que en su elaboración o crianza se hayan incumplido los preceptos de este Reglamento o de la legislación vigente, serán descalificados por el Consejo Regulador, lo que llevara aparejada la pérdida de la denominación de origen. Asimismo será descalificado cualquier producto obtenido de la mezcla con otros descalificados previamente.
4. La descalificación de los vinos podrá ser realizada por el Consejo Regulador, en cualquier fase de su elaboración, almacenamiento, crianza y comercialización en el interior de la zona de producción, y a partir de la iniciación del expediente de descalificación, el vino en cuestión deberá permanecer en envases identificados y debidamente rotulados, bajo el control del Consejo Regulador que en su resolución determinará el destino del producto descalificado, el cual en ningún caso podrá ser transferido a otra bodega inscrita.
1. Los tipos y características de los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" son los siguientes:Ver TABLA 1
2. Los tipos y características de los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel Requena" diferenciados con la indicación Superior, son los siguientes:
Blancos: Procedentes de la variedad Macabeo y Chardonnay y un grado alcohólico adquirido comprendido entre 10,5 y 12 por 100 en volumen.
Rosados: Procedentes de la variedad Bobal y un grado alcohólico adquirido comprendido entre 10,5 y 12,5 por 100 en volumen.
Tintos: Procedentes de las variedades Tempranillo y Garnacha y un grado alcohólico adquirido comprendido entre 11,5 y 13,5 por 100 en volumen.
3. Los tipos y características de los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" diferenciados con la indicación "vendimia inicial" son los blancos, rosados y tintos que habiendo sido cosechados en los diez primeros días de la vendimia, se encuentran limpios y estabilizados a los cuarenta días de la cosecha, presentando una graduación alcohólica entre 10 y 11,5 por 100 en volumen, siendo su gran juventud la causa de sus especiales atributos organolépticos, entre los que se puede incluir un ligero desprendimiento de gas carbónico.
4. Los vinos deberán presentar las cualidades organolépticas, ana líticas y enológicas características de los mismos, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor. Los que a juicio del Consejo Regulador no reúnan
esas características no podrán ser amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" y serán descalificados en la forma que se preceptúa en el artículo 14.
5. Podrán utilizarse los nombres de las variedades de uva cuando los vinos hayan sido elaborados con una proporción mínima del 85 por 100 de uva de la correspondiente variedad.
3. El Consejo Regulador, denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del Reglamento o a los acuerdos adoptados por el Consejo sobre condiciones complementarias de carácter técnico que deban reunir las viñas y bodegas.
4. La inscripción en estos Registros no exime a los interesados de la obligación de inscribirse en aquellos Registros que con carácter general estén establecidos y, en especial, en el Registro Vitícola, en el de Industrias Agrarias y Alimentarias y en de Embotelladores y Envasásemos en su caso, lo que habrá que acreditar previamente a la inscripción en los Registros del Consejo.
2. En la inscripción figurará: El nombre del propietario y, en su caso, el del colono, aparcero, arrendatario, censatario o cualquier otro titular de señorío útil; el nombre de la viña, pago y término municipal en que está situada, parcela catastral, superficie en producción, variedad o variedades del viñedo y cuantos datos sean necesarios para su clasificación y localización.
3. Con la instancia de inscripción se acompañará un plano o croquis detallado, según determine el Consejo Regulador, de las parcelas objeto de la misma y la autorización de plantación expedida por el organismo competente.
1. En el Registro de Bodegas de Elaboración se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción en las que se vinifique uva y mosto procedente de viñas inscritas, cuyos vinos producidos puedan optar a la denominación de origen y cumplan además todos los requisitos establecidos por la legislación vigente.
2. En la inscripción figurará: El nombre o razón social de la empresa, localidad y zona de emplazamiento, características, número y capacidad de los envases y maquinaria, sistema de elaboración y cuantos datos sean precisos para la perfecta identificación y catalogación de la bodega. En el caso de que la empresa elaboradora no sea propietaria de los locales, se hará constar esta circunstancia, indicando el nombre del propietario. Se acompañará un plano o croquis a escala conveniente donde queden reflejados todos los detalles de construcción e instalaciones.
En el Registro de Bodegas de Almacenamiento se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción que se dediquen exclusivamente al almacenamiento de vinos amparados por la denominación de origen.
1. En el Registro de Bodegas de Crianza se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de crianza y que se dediquen exclusivamente a la crianza de vinos amparados por la denominación de origen o con derecho a ella. En la inscripción figurarán además de los datos a los que se hace referencia en el artículo 18, los relativos al número de barricas entre otros.
2. Los locales o bodegas destinadas a la crianza o envejecimiento deberán estar exentos de trepidaciones, con temperatura constante y fresca durante todo el año y con estado higrométrico y ventilación adecuados, además de los restantes requisitos que se estimen necesarios para que el vino adquiera las características privativas de "Utiel-Requena".
3. En las bodegas inscritas deberán tener una existencia mínima de 25 hectólitros en proceso de envejecimiento y poseerán las vasijas necesarias para contener sus existencias.
En el Registro de Embotelladores se inscribirán aquellas industrias que situadas en la zona de producción y crianza figuren como embotelladores de vinos en el Registro Oficial de Embotelladores y Envasadores. En la inscripción figurarán, además de los datos reseñados en el artículo 18, los específicos de este tipo de industria.
En las bodegas inscritas en los distintos Registros, podrá realizarse la elaboración almacenamiento o manipulación de uvas, mostos y vinos no amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena", siempre que dichas operaciones se realicen de forma separada de las referidas a los vinos con derecho a ella y que se garantice el control de tales procesos. A tal efecto el Consejo Regulador establecerá las medidas de control que estime necesarias.
2. El Consejo Regulador efectuará inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de cuanto se dispone en el párrafo anterior. En consecuencia el Consejo Regulador podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atuvieran a tales prescripciones.
1. Las personas naturales o jurídicas que tengan inscritos en los Registros indicados en el artículo 16 sus viñedos o instalaciones podrán producir uvas con destino a la elaboración de vinos amparados o elaborar, alma cenar, criar o embotellar vinos que hayan de ser protegidos por la denominación.
2. Sólo puede aplicarse la denominación de origen "UtieI-Requena", a los vinos procedentes de bodegas inscritas en los registros correspondientes que hayan sido producidos y elaborados conforme a las reglas exigidas en este Reglamento y que reúnan las condiciones enológicas y organolépticas que deben caracterizarlos.
3. El derecho al uso de la denominación de origen "Utiel-Requena", en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas, es exclusivo de las firmas inscritas en el registro correspondiente.
4. Por el mero hecho de la inscripción en los registros correspondientes, las personas naturales o jurídicas inscritas quedan obligadas al cumplimiento de las disposiciones de este Reglamento y de los acuerdos que dentro de sus competencias dicten la Consejería de Agricultura, Pesca
y Alimentación de la Comunidad Valenciana y el Consejo Regulador, así como satisfacerlas exacciones que le correspondan.
5. Para el ejercicio de cualquier derecho otorgado por este Reglamento, o para poder beneficiarse de los servicios que preste el Consejo Regulador, las personas físicas o jurídicas inscritas deberán estar al corriente de todas sus obligaciones.
1. Se faculta al Consejo Regulador para autorizar, siempre que ello no cause perjuicio a la denominación de origen, la elaboración de mostos, sangrías y vermuts entre otros, a las bodegas inscritas en los Registros de la denominación de origen, siempre que dicha elaboración represente una actividad secundaria y que los mostos o vinos empleados tengan en todo caso derecho a la denominación de origen "Utiel-Requena". A los efectos de comercialización, estos productos no quedan acogidos a la denominación de origen.
2. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas viñas o bodegas en los correspondientes Registros, solo podrán tener almacenadas sus uvas, mostos o vinos en los terrenos o instalaciones inscritas, perdiendo en caso contrario el derecho a la denominación de origen.
Los nombres con que figuran inscritas en los Registros de Bodegas y aquellos otros amparados por ellos a que se refiere el artículo anterior, así como las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otro tipo de propaganda que se utilicen aplicados a los vinos protegidos por la denominación de origen, que regula este Reglamento, no podrán ser empleados bajo ningún concepto, ni siquiera por los propios titulares, en la comercialización de otros vinos o bebidas derivadas de vino, salvo cuando el Consejo Regulador a petición del interesado, entienda que la aplicación de estos nombres no puede causar perjuicio a los vinos amparados.
1. La designación y etiquetado de los vinos deberá ajustarse a lo dispuesto por la normativa de la Unión Europea.
2. En las etiquetas de los vinos embotellados figurará obligatoriamente de forma destacada el nombre de la denominación de origen, "Utiel-Requena" además de los datos que con carácter general se determinen en la legislación aplicable.
3. La indicación de otros términos relativos a subzonas, variedades, edad, crianza, etc., se ajustarán a lo dispuesto en este reglamento y en la legislación vigente.
4. Antes de la puesta en circulación de etiquetas, estas deberán ser autorizadas por el Consejo Regulador, a los efectos que se relacionen con este Reglamento. Será denegada la aprobación de aquellas etiquetas que por cualquier causa pueda dar lugar a confusión en el consumidor, así como también podrá ser anulada la autorización de una ya concedida anteriormente, cuando hayan variado las circunstancias a las que se alude en la etiqueta de la firma propietaria de la misma.
5. Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los vinos para el consumo, irán provistos de precintas de garantía, etiquetas o contraetiquetas numeradas, expedidas por el Consejo Regulador, que deberán de ser colocadas en la propia bodega y de acuerdo con las normas que determine el Consejo Regulador y siempre de forma que no permita una segunda utilización.
6. Todas las entidades inscritas en el Registro de Embotelladores estarán obligadas a llevar un libro de control de contraetiquetas, que será expedido y diligenciado por el Consejo Regulador y en el que se reflejarán las entradas y salidas de las contraetiquetas expedidas y autorizadas por dicho Consejo.
7. El Consejo Regulador adoptará y registrará un emblema como símbolo de la denominación de origen que deberá de ser confirmado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Toda expedición de uva, mosto o vino amparada por la denominación de origen "Utiel-Requena", que circule entre bodegas, deberá ir acompañada de la documentación de acompañamiento correspondiente establecida en la legislación vigente, remitiendo un ejemplar de la misma al Consejo Regulador dentro de los siete días siguientes a la expedición.
1. El embotellado de vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena" deberá ser realizado en las industrias inscritas en el Registro correspondiente del Consejo Regulador, perdiendo el vino en otro caso el derecho al uso de la denominación.
2. Los vinos amparados por la denominación de origen "Utiel-Requena", únicamente pueden circular y ser expedidos por las bodegas inscritas o autorizadas, en los tipos de envase que no perjudiquen su calidad o prestigio y hayan sido aprobados por el Consejo Regulador.
1. Las declaraciones de existencias, cosecha y producción, se regularán según normas generales vigentes en el ámbito de la Unión Europea y la propia legislación autonómica. No obstante:
Con objeto de poder controlar la producción, elaboración y existencias, así como las calidades, tipos y cuanto sea necesario para la acreditación del origen y la calidad de los vinos, las personas físicas o jurídicas titulares de las viñas y bodegas vendrán obligadas a presentar las siguientes declaraciones:
b) Todas las entidades inscritas en el Registro de Bodegas de Elaboración deberán declarar antes del 10 de diciembre, la cantidad de productos obtenidos, diferenciando entre los diversos tipos que elabore, debiendo de consignarla procedencia de la uva y el destino de los productos que venda, indicando comprador y cantidad.
c) La entidades inscritas en el Registro de Bodegas de Almacenamiento y Crianza presentarán dentro de los diez días primeros de cada mes declaración de entradas y salidas de productos habidos en el mes anterior, indicando la procedencia de los vinos adquiridos. En todo caso se distinguirán los diferentes tipos de vino. Las inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza presentarán por separado la correspondiente a estos vinos.
d) Todas las bodegas inscritas en los Registros deberán presentar dentro de la primera quincena de septiembre, declaración de las existencias que posean al 31 de agosto, de vinos con denominación de origen "Utiel-Requería,
2. De conformidad con lo previsto en la legislación vigente, se realizarán las declaraciones de cosechas siendo de efectos meramente esta dísticos, por lo que no podrán facilitarse ni publicarse mas que en forma numérica, sin referencia alguna de carácter individual.
1. El Consejo Regulador es un organismo integrado en la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana como órgano desconcentrado dela misma, con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomiendan en este Reglamento y demás legislación aplicable.
2. Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 32 estará determinado por:
3. En caso de que la normativa europea de entidades de certificación de calidad le fuera de aplicación, el Consejo Regulador como organismo certificador de las características de los productos protegidos, actuará en el marco de los criterios propios de dichas entidades.
1. Es misión principal del Consejo Regulador la de aplicar los preceptos de este Reglamento y velar por su cumplimiento, para lo que ejercerá las funciones encomendadas en el artículo 87 de la Ley 25/1970 y demás legislación vigente que le sea de aplicación.
2. Las decisiones del Consejo Regulador, o de su Presidente no ponen fin a la vía administrativa, pudiendo ser impugnadas mediante recurso ordinario ante la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación.
3. Las actividades de control y certificación se acomodarán ala norma EN-45011 de 29 de junio de 1989.
1. El Consejo Regulador queda expresamente autorizado para vigilar el movimiento de uvas, mostos y vinos no protegidos por la denominación de origen, que se elaboren, comercialicen o transiten, dentro de la zona de producción, dando cuenta de las incidencias de este servicio a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana, remitiéndole copias de las actas que se produzcan, sin perjuicio de la intervención de los organismos competentes en esta vigilancia.
2. El Consejo Regulador estará facultado para promover o favorecer el establecimiento de acuerdos colectivos interprofesionales entre viticultores y bodegueros inscritos en sus Registros.
b) Un Vicepresidente (Vocal electo) designado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana, a propuesta del Consejo Regulador.
c) Un Vocal en representación de la Consejería de Empleo, Industria y Comercio, designado por esta.
d) Siete Vocales en representación del sector vitícola, titulares de viñedos inscritos en el Registro de viñas del Consejo Regulador.
e) Siete Vocales en representación de los sectores vinícola y exportador.
f) Dos Vocales en representación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación con especiales conocimientos en Viticultura y Enología designados por esta.
2. La designación de Vocales del Consejo Regulador se realizará de acuerdo al Real Decreto 2004/1979 de 13 de julio ("Boletín Oficial del Estado" de 23 de agosto).
4. La elección se regirá por principios democráticos. El sistema de elección se establecerá por norma de régimen interno del Consejo Regulador, en el marco de la convocatoria electoral dispuesta por la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación.
6. En caso de cese de un Vocal por cualquier causa, se procederá a designar sustituto en la forma establecida.
7. El plazo para la toma de posesión de los Vocales será como máximo de un mes a contar desde la fecha de su designación.
8. Causará baja el Vocal que durante el periodo de vigencia de su cargo sea sancionado por infracción grave en las materias que regula este Reglamento, bien personalmente o la firma que pertenezca. Igualmente causará baja a petición propia o del organismo que lo eligió o por ausencia injustificada a tres sesiones consecutivas o 10 alternas, o por causar baja en los Registros de la Denominación de Origen.
1. Las personas elegidas en la forma que se determina en el artículo anterior deberán estar vinculadas a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de sociedades que se dediquen a las actividades que han de representar. No obstante, una misma persona natural o jurídica inscrita en varios Registros no podrá tener en el Consejo representación doble, una en el sector vitícola y otra en los sectores vinícola o exportador ni directamente ni a través de firmas filiales o socios de la misma.
Remitir a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana, aquellos acuerdos que para cumplimiento general, acuerde el Consejo en virtud de las atribuciones que le confiere este Reglamento y aquellos que por su importancia estime deben ser conocidos por la misma.
Aquellas otras funciones que el Consejo acuerde, o que le encomiende la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana.
3. El Presidente cesará: Al expirar el termino de su mandato, a petición propia, una vez aceptada su dimisión o por decisión de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, previa incoación y resolución del correspondiente expediente.
4. En caso de cese o fallecimiento, el Consejo Regulador, en el plazo de un mes propondrá a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana designación de nuevo presidente de acuerdo al artículo 34.1.a), cuyo mandato será sólo por el tiempo que le restara al Presidente anterior.
5. Las sesiones del Consejo Regulador, en que se estudie la propuesta de nuevo presidente serán presididas por el funcionario de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Autónoma Valenciana, que designe dicho organismo.
1. El Consejo se reunirá cuando lo convoque el presidente, bien por, propia iniciativa o a petición de la mitad de los vocales, siendo obligatorio celebrar sesión, por lo menos una vez al trimestre.
2. Las sesiones del Consejo Regulador se convocarán con cuatro días de antelación, al menos, debiendo acompañar a la citación del orden del día para la reunión, previamente señalados. En caso de necesidad, cuando así se requiera la urgencia del asunto a juicio del presidente, se citará a los vocales por telegrama, fax u otro medio técnico que deje constancia de su recepción con veinticuatro horas de anticipación, como mínimo. En todo caso, el Consejo quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.
4. Los acuerdos del Consejo Regulador se adoptaran por mayoría de miembros presentes, y para la validez de los mismos será necesario que estén presentes más de la mitad de los que componen el Consejo. El Presidente tendrá voto de calidad.
5. Para resolver cuestiones de trámite, o en aquellos casos en que se estime necesario, podrá constituirse una Comisión Permanente que estará formada por el Presidente y dos vocales titulares, uno del sector viticultor y otro del sector vinicultor o exportador, designados por el Pleno del organismo. En la sesión en que se acuerde la constitución de dicha
Comisión Permanente, se acordarán también las misiones específicas que le competen y funciones que ejercerá.
6. El Pleno del Consejo podrá establecer las Comisiones que estime oportunas para resolver asuntos concretos de su especialidad.
7. Todas las resoluciones que adopten las comisiones serán comunicadas al Pleno del Consejo Regulador.
1. Para el cumplimiento de sus fines, el Consejo Regulador, contará con el personal necesario con arreglo a las plantillas aprobadas por el Consejo Regulador y que figuraran dotadas en el presupuesto del mismo.
Preparar los trabajos del Pleno y Comisiones del Consejo y tramitar la ejecución de sus acuerdos.
Asistir a las sesiones con voz, pero sin voto, cursar las convocatorias, levantar las actas y custodiar los libros y documentos del Consejo y expedir las certificaciones.
4. Para los servicios de control y vigilancia contará con Inspectores propios. Estos Inspectores serán designados por el Consejo Regulador y habilitados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, con las siguientes atribuciones inspectoras:
5. El Consejo Regulador podrá contratar, para efectuar trabajos urgentes, el personal necesario siempre que tengan aprobada en el presupuesto dotación para este concepto.
1. Por el Consejo se establecerá un Comité de calificación de vinos, formado por tres expertos como mínimo y un Delegado del Presidente del Consejo, que tendrá como cometido informar sobre la calidad de los vinos que sean destinados al mercado, tanto nacional como extranjero, pudiendo contar este Comité con los asesoramientos técnicos que estime necesarios.
1. La financiación, de las obligaciones del Consejo se efectuará con los siguientes recursos:
1.1 Con el producto de las exacciones parafiscales que se fijan en al artículo 90 y 91 de la Ley 25/1970 a las que se aplicarán los tipos siguientes:
a) El 0,2 por 100 ala exacción sobre plantaciones.
b) El 0,75 por 100 ala exacción sobre productos amparados.
c) La tasa que corresponda por expedición de certificados 0 visado de facturas según determine la Ley de Tasas de la Comunidad Valenciana.
d) El doble del precio de coste sobre precintas, cápsulas y contraetiquetas.
Los sujetos pasivos de cada una de las exacciones son: De la a) los titulares de las plantaciones inscritas; de la b) los titulares de las bodegas inscritas que expidan vino al mercado; de la c) los solicitantes de certificados o de visados de facturas; y de la d) los adquirentes de precintas, cápsulas o contraetiquetas.
1.3 Los bienes que constituyen su patrimonio y los productos o ventas del mismo.
2. Los tipos impositivos fijados en este artículo podrán variarse a propuesta del Consejo Regulador por la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana, cuando las necesidades presupuestarias del Consejo así lo exijan.
4. En los casos de falta de pago de éstas exacciones se aplicará la vía de apremio. En el supuesto de impago definitivo, se producirá la baja de los Registros correspondientes.
5. La fiscalización de las operaciones económicas del Consejo Regulador y de la contabilidad, se someterán ala dispuesto en la Ley de Hacienda Pública de la Generalidad Valenciana, así como a las normas que establezca la Intervención General de la Consejería de Administración Pública, Economía y Hacienda en uso de sus competencias.
Los acuerdos del Consejo Regulador que no tengan carácter particular y afecten a una pluralidad de sujetos se notificarán mediante circulares expuestas en las oficinas del Consejo. La exposición de dichas circulares, se anunciará en el "Diario Oficial de la Generalidad Valenciana".
Las infracciones a lo dispuesto en este Reglamento y a los acuerdos del Consejo Regulador se clasifican en leves, graves y muy graves, y serán sancionadas con apercibimiento, multas, decomiso de la mercancía, suspensión temporal en el uso de la denominación de origen o baja en el Registro o Registros de la misma, conforme se expresa en los artículos siguientes, y sin perjuicio de la aplicación del régimen establecido en el capítulo V de la Ley de la Generalidad Valenciana 12/1994, de 28 de diciembre, desarrollado por el Decreto 153/1996, de 30 de agosto, del Gobierno Valenciano, sobre infracciones, procedimiento y competencia sancionadora en materia de defensa de la calidad agroalimentaria.
La incoación e instrucción de los expedientes sancionadores corresponderá al Consejo Regulador, cuando el infractor esté inscrito en alguno de sus Registros y la infracción figure en el artículo 46.
En los expedientes de carácter sancionador incoados por el Consejo Regulador debe actuar como instructor una persona con la cualificación adecuada que no sea Vocal del Consejo Regulador, designada por éste.
La resolución de los expedientes incoados por el Consejo Regulador corresponderá al propio Consejo, cuando la sanción no exceda de 500.000 pesetas. Si excediera elevará su propuesta a la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalidad Valenciana. En todo caso, la resolución de los expedientes se comunicará al Servicio de Control de Calidad de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación.
2. Las actas de inspección se levantarán por triplicado y serán suscritas por el Inspector y por el dueño o representante de la finca, establecimiento o almacén, o por el encargado de la custodia de la mercancía, en poder del cual quedará una copia del acta. Ambos firmantes podrán consignar en el acta cuantos datos o manifestaciones consideren coherentes para la estimación de los hechos que se reseñan en la misma, así como de cuantas incidencias ocurran en el acto de la inspección o levantamiento del acta. Las circunstancias que el Inspector consigne en el acta se considerarán hechos probados, salvo que por la otra pone se demuestre lo contrario. Si el interesado de la inspección se negara a firmar el acta, lo hará constar así el Inspector, procurando la firma de algún Agente de la Autoridad o testigos.
4. Cuando el Inspector que levante el acta lo estime necesario, podrá disponer que la mercancía quede retenida hasta que por el Instructor del expediente se disponga lo pertinente, siempre dentro del plazo de cuarenta y cinco días hábiles, a partir de la fecha de levantamiento del acta de inspección. Las mercancías retenidas se considerarán en depósito, no pudiendo por tanto, ser trasladadas, manipuladas, ofrecidas en ventas o vendidas. En caso de que se estime procedente podrán ser precintadas.
6. Los Inspectores están obligados de modo estricto a cumplir el secreto profesional. El incumplimiento de este deber será sancionado conforme a los preceptos del reglamento del régimen disciplinario correspondiente.
Artículo 46. Tipificación de las infracciones.
1a) Falsear u omitir, en las declaraciones para la inscripción en los diferentes Registros, los datos y comprobantes que en cada caso sean precisos, siempre que no sean determinantes para la inscripción.
1b) No comunicar inmediatamente al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en el momento de la inscripción en los Registros, dentro del plazo de un mes desde que dicha variación se haya producido.
1c) El incumplimiento por omisión o falsedad a lo establecido en este Reglamento en relación con las declaraciones de cosecha y de existencia de productos.
2.c) La expedición, circulación o comercialización de vinos con denominación de origen, desprovistos de las precintas o contraetiquetas numeradas, o carentes del medio de control establecido por el Consejo Regulador.
3.a) La indebida tenencia, negociación o utilización de los documentos, precintas, contraetiquetas, sellos, etc., propios del Consejo Regulador de la denominación de origen.
3.b) El impago de las exacciones parafiscales a que se refiere el artículo 40 de este Reglamento por pone de los sujetos pasivos de cada una de dichas exacciones.
4. En los casos de infracciones graves o muy graves además de las sanciones establecidas podrá aplicarse al infractor la suspensión temporal de uso de la denominación de origen o la baja en los Registros de la misma. La suspensión temporal del derecho al uso de la denominación de origen, llevará aparejada la suspensión del derecho a certificados de origen, precintas, contraetiquetas y demás documentación. La baja supondrá la exclusión del infractor de los Registros del Consejo Regulador y como consecuencia la pérdida de los derechos inherentes ala denominación de origen.
1. De las infracciones en productos envasados será responsable la firma o razón social cuyo nombre figure en la etiqueta. Sobre las que se hayan producido en productos a granel el tenedor de los mismos, salvo que se pruebe que la responsabilidad corresponde a un tenedor anterior. De las que se deriven del transpone de mercancías, recaerá la responsabilidad sobre las personas que determinen al respecto el vigente Código de Comercio y disposiciones complementarias.
Aquellos embotelladores situados fuera de la zona de producción y crianza e inscritos en el Registro de Embotelladores al amparo de anteriores Reglamentos, conservarán dicha inscripción en tanto subsista la actividad para la que fueron autorizados y se mantengan las condiciones que determinaron la inscripción en el Registro de Embotelladores en su día.
ORDEN de 23 de noviembre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y de su Consejo Regulador	Trámites