Source: http://legislacion.derecho.com/real-decreto-3454-2000-por-el-que-se-establece-y-regula-el-programa-integral-coordinado-de-vigilancia-y-control-de-las-encefalopatias-espongiformes-transmisibles-de-los-animales
Timestamp: 2016-10-22 05:35:01
Document Index: 148376896

Matched Legal Cases: ['Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 21', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'artículo 1', 'artículo 6', 'artículo 5', 'Artículo 14', 'Artículo 15', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 19', 'Artículo 20', 'Artículo 21', 'artículo 103', 'artículo 149', 'artículo 1', 'artículo 1', 'artículo 6', 'artículo 6', 'artículo 6', 'artículo 27', 'artículo 6', 'artículo 6', 'artículo 6', 'Artículo 17', 'Artículo 10']

REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales
REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales	REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales Mis Leyes
REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales Estado	:
3454/2000	Boletín Oficial	:
CAPÍTULO II. LABORATORIOS DE REFERENCIA Y AUTORIZADOS.
Artículo 3. Laboratorios Nacionales de Referencia.
Artículo 4. Laboratorios autorizados o reconocidos.
CAPÍTULO III. PROGRAMA DE VIGILANCIA DE EET.
Artículo 5. Objeto y contenido.
Artículo 7. Confirmación de la enfermedad.
Artículo 8. Declaración oficial de la enfermedad.
Artículo 10. Normas relativas al control de animales objeto del programa.
Artículo 11. Toma de muestras y métodos de diagnóstico.
Artículo 12. Seguimiento y control de los animales procedentes de países de riesgo.
Artículo 13. Programa de formación y divulgación.
CAPÍTULO IV. PROGRAMA DE CONTROL DE LAS SUSTANCIAS EMPLEADAS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES.
Artículo 14. Objetivo y prohibiciones.
Artículo 16. Toma de muestras.
Artículo 17. Positividad.
Artículo 18. Visitas y controles.
CAPÍTULO V. PROGRAMA DE CONTROL DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE TRANSFORMACIÓN DE SUBPRODUCTOS ANIMALES Y ANIMALES MUERTOS.
Artículo 19. Sistemas de transformación, almacenamiento y eliminación.
Artículo 21. Sistemática y registro.
CAPÍTULO VI. PROGRAMA DE CONTROL DE LOS MATERIALES ESPECIFICADOS DE RIESGO.
CAPÍTULO VIII. DISPOSICIONES ORGANIZATIVAS.
Artículo 25. Deber de información.
Artículo 26. Comisión Nacional del Programa Integral Coordinado de vigilancia y control.
DISPOSICIÓN ADICIONAL SEGUNDA. Contratos de consultoría y asistencia.
DISPOSICIÓN FINAL CUARTA. Modificación del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.
ANEXO I. Información.
ANEXO II. Vigilancia de las EETs.
ANEXO III. Protocolo de toma y remisión de muestras.
ANEXO IV. Notificación de la enfermedad.
ANEXO V. Excepciones a la prohibición de sustancias en la alimentación animal.
ANEXO VI. Industrias de transformación de cadáveres, despojos y subproductos.
ANEXO VII. Modelos de documentación.
ANEXO VIII. Registros.
ANEXO IX. Investigación epizootiológica.
ANEXO X. Medidas de erradicación.
ANEXO XI. Datos relativos a los animales de la especie bovina, ovina o caprina destinados a matadero.
Desde 1997 España ha realizado, siguiendo los criterios de la Oficina Internacional de Epizootías, y en aplicación de la normativa comunitaria, programas de control y vigilancia de las encefalopatías espongiformes transmisibles basados en una vigilancia pasiva.
Se hace ahora preciso establecer las condiciones en que se va a desarrollar el Programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales, que incluye, como actuaciones concretas los programas de vigilancia, de control de sustancias empleadas en la alimentación de animales, de inspección de establecimientos de transformación de subproductos y animales muertos y de control de los materiales especificados de riesgo.
En su virtud, a propuesta del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación y de la Ministra de Sanidad y Consumo con la aprobación del Ministro de Administraciones Públicas y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 22 de diciembre de 2000, dispongo:
Programa de vigilancia de las EET.
Programa de control de las sustancias empleadas en la alimentación de los animales.
3. En ningún caso la aplicación del programa podrá ir en detrimento del cumplimiento de las funciones específicas que los veterinarios oficiales tienen asignadas (inspección antemortem y postmortem, así como la supervisión del resto de actividades) en el matadero.
Encefalopatías espongiformes transmisibles (EET): todas aquellas que no afectan a los seres humanos.
Animales de producción: todo animal que se críe, mantenga o engorde para la producción de alimento.
Productos de origen animal: todos los productos procedentes de cualquier animal o que contengan un producto de este tipo.
Materias primas: los productos de origen vegetal o animal, en estado natural, frescos o conservados, y los productos derivados de su transformación industrial, así como las sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sin aditivos, destinados a la alimentación de los animales por vía oral, transformadas o sin transformación alguna, a la preparación de piensos compuestos o como vehículos de premezclas.
Proteínas animales elaboradas: las harinas de carne y hueso, la harina de carne, la harina de huesos, la harina de sangre, el plasma seco u otros productos derivados de la sangre, las proteínas hidrolizadas, la harina de pezuñas, la harina de asta, la harina de desechos de aves de corral, las harinas de pluma los chicharrones desecados y los frescos, la harina de pescado, el fosfato dicálcico, la gelatina y otros productos similares, incluidas las mezclas los piensos, los aditivos destinados a la alimentación animal y las premezclas que contengan estos productos.
Materiales especificados de riesgo (MER): los definidos en el apartado 2 del artículo 1 del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.
LABORATORIOS DE REFERENCIA Y AUTORIZADOS.
El Departamento de Anatomía Patológica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza es el Laboratorio Nacional de Referencia para el diagnóstico de estas enfermedades y le incumbe confirmar los casos positivos o dudosos diagnosticados en los laboratorios autorizados de las Comunidades Autónomas y en el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid) es el Laboratorio Nacional de Referencia para la realización de las pruebas rápidas post mortem de la vigilancia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
El Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación es el Laboratorio Nacional de Referencia para el control de la presencia de restos o productos de animales, incluidas harinas de carne y huesos en sustancias destinadas a la alimentación de animales de producción.
Coordinar los métodos y protocolos de diagnóstico entre los laboratorios autorizados para realizar las pruebas de detección de la presencia de las EET, y comprobar periódicamente el uso de dichos métodos y protocolos de diagnóstico.
Elaboración de los protocolos oficiales de toma de muestras, a desarrollar por las Comunidades Autónomas.
Elaboración de protocolos oficiales de técnicas analíticas para su desarrollo en los laboratorios autorizados de las Comunidades Autónomas y organización periódica de ensayos colaborativos con los mismos.
Confirmación de los casos positivos o dudosos diagnosticados en los laboratorios autorizados de las Comunidades Autónomas.
1. Los órganos competentes de las Comunidades Autónomas designarán, en su ámbito territorial, los laboratorios responsables del control analítico de encefalopatías, incluidas las pruebas rápidas post-mortem y las técnicas de diagnóstico definidas en el manual de diagnóstico de la Organización Internacional de Epizootías, y de las sustancias destinadas a la alimentación de animales de producción. Estos laboratorios podrán tener carácter público o privado.
2. Los laboratorios autorizados deberán remitir al Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid) las muestras dudosas o positivas de las pruebas rápidas post-mortem.
PROGRAMA DE VIGILANCIA DE EET.
1. Se sospechará la existencia de EEB en el caso de bovinos, y de Tembladera en el caso de ovinos y caprinos, en animales de más de veinte meses de edad que presenten síntomas neurológicos y de comportamiento, cuando la enfermedad no pueda excluirse basándose en la respuesta al tratamiento o bien tras un examen de laboratorio.
Los propietarios o responsables de los animales y el veterinario responsable de la explotación, ante la presencia de alguno de los síntomas clínicos que se detallan en el modelo 3 del anexo VII y siempre que no exista un diagnóstico alternativo basado en el examen clínico o laboratorial, tendrán la obligación de comunicar la sospecha de apárición de EET a los órganos competentes de la Comunidad Autónoma.
Visita de comprobación por parte de los Servicios Veterinarios Oficiales.
Aislamiento inmediato de los animales sospechosos e inmovilización de los animales presentes en la explotación afectada.
Sacrificio del animal sospechoso.
Toma de muestras. En caso de muerte del animal en la propia explotación, se realizará la toma de muestras in situ.
Remisión de las muestras al laboratorio autorizado de la Comunidad Autónoma o, en su caso, al Laboratorio Nacional de Referencia de la Universidad de Zaragoza, de acuerdo con el procedimiento que se detalla en el anexo III.
4. Todas las partes del cuerpo del animal sospechoso, incluida la piel se conservarán bajo vigilancia oficial en la forma que determinen los órganos competentes de las Comunidades Autónomas, hasta que se haya efectuado el diagnóstico o hasta que se haya procedido a su destrucción higiénica mediante incineración u otro método autorizado.
5. Cuando la sospecha se produzca en el matadero durante la inspección antemortem, se actuará en la explotación de origen del animal o animales siguiendo las pautas definidas en los apartados 2 y 3 de este artículo.
1. En el caso de EEB se sacrificarán los animales que se especifican en la letra a del anexo X.
2. En el caso de Tembladera se sacrificarán todos los ovinos y caprinos que se especifican en el párrafo b del anexo X.
Destrucción higiénica de los cadáveres de forma que se asegure su destrucción total mediante incineración u otro método autorizado, que en ningún caso podrá ser mediante enterramiento.
Destrucción, según criterio de los órganos competentes de las Comunidades Autónomas de que se trate, de los piensos, harinas y componentes alimenticios de origen animal existentes en la explotación.
Limpieza y desinfección con hipoclorito de todas las zonas de riesgo de la explotación.
Realización de la correspondiente encuesta epidemiológica, según el anexo IX, de la cual se puede derivar el sacrificio de los animales sospechosos o enfermos.
1. La declaración oficial de la enfermedad se efectuará de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 2459/1996, de 2 de diciembre, por el que se establece la lista de las enfermedades de los animales de declaración obligatoria y se de la normativa para su comunicación.
El sacrificio de los animales, por sospecha o confirmación de la enfermedad dará derecho a la correspondiente indemnización por sacrificio obligatorio, de acuerdo con los baremos oficialmente establecidos. Únicamente tendrán derecho a indemnización aquellos propietarios de ganado que hayan cumplido con la normativa vigente en materia de sanidad animal.
1. 2. En los sacrificios de los animales sospechosos contemplados en el artículo 6 así como los previstos en el anexo X y cuantos otros se destinen para destrucción directa, se observarán los siguientes requisitos:
Serán sacrificados en instalaciones o establecimientos específicos para este fin. Los requisitos que deberán cumplir estos establecimientos se determinarán mediante norma específica.
Hasta que se disponga de estas instalaciones o establecimientos los sacrificios podrán realizarse en determinadas instalaciones de los mataderos expresamente autorizados por los órganos competentes en materia de salud pública de las Comunidades Autónomas y notificados al Ministerio de Sanidad y Consumo que elaborará la lista de los mismos para su conocimiento y difusión.
Para que un matadero sea autorizado a realizar estos sacrificios habrá de presentar, al menos, un plano de las instalaciones que va a utilizar y un protocolo de actuación, en el que se harán constar, como mínimo, los siguientes datos:
Los días en que se llevarán a cabo los sacrificios, que siempre han de ser distintos de los días en que se sacrifiquen animales cuya carne vaya a ser destinada al consumo humano.
Métodos de limpieza y de desinfección utilizados en las instalaciones tras estas operaciones y antes de comenzar los sacrificios de animales destinados al consumo humano.
Los órganos competentes, en materia de sanidad animal, serán los encargados de la supervisión de estos sacrificios y de la retirada de animales y otros restos. Los responsables de estos mataderos deberán comunicar a estos servicios competentes de su Comunidad Autónomas los días y horas previstos en que se van a llevar a cabo estas actuaciones, con una antelación de, al menos veinticuatro horas.
3. Las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas adoptarán las medidas necesarias para garantizar que ninguna parte de los cuerpos de los animales en los que se hayan tomado muestras en la ejecución de los programas que se detallan en el artículo 5, se utilicen en la alimentación humana o animal ni como fertilizante, cosmético medicamento o productos sanitarios hasta que haya terminado el examen del laboratorio con resultados negativos
2. Para el diagnóstico de las muestras del programa de vigilancia de EEB que se establece en el anexo II.A se utilizarán los test rápidos post-mortem autorizados por la normativa comunitaria.
La notificación por el sistema ANIMO.
El destino: Vida o sacrificio.
2. El programa irá dirigido al personal de las Administraciones Públicas que esté relacionado con el sector a los veterinarios, a los productores, a los tratantes o comerciantes de ganado, a las universidades o institutos de investigación y en general a cualquier persona vinculada a la producción ganadera de rumiantes.
Artículo 14. Objetivo y prohibiciones. Artículo 15. Controles. Artículo 16. Toma de muestras. Artículo 17. Positividad.
Prohibir cautelarmente fabricar, comercializar y distribuir cualquier pienso animal.
Realizar las investigaciones necesarias para marcar la trazabilidad del producto, tanto del origen como de sus otros posibles destinos.
Analizar si la presencia de proteínas de animales se debió a una contaminación cruzada o a una adición voluntaria.
Localizar e inmovilizar las partidas afectadas e investigar y registrar las explotaciones y animales que pudieran haberse visto expuestos a este producto.
Finalmente, se adoptarán las medidas sancionadoras que procedan.
Las medidas cautelares contempladas en el apartado 1 se levantarán cuando la autoridad competente comprueba que se han tomado las medidas correctoras para evitar la presencia de las proteínas de animales elaboradas en los piensos de animales de producción.
La obtención de un primer resultado que detecte la presencia de proteínas animales se considerará positivo a los efectos de comunicación a la Comisión europea, sin perjuicio, ante un eventual procedimiento sancionador, del derecho del ciudadano a la realización de un análisis contradictorio y, en su caso, otro dirimente, de acuerdo con lo que dispone el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
1. Los órganos competentes de las Comunidades Autónomas llevarán a cabo visitas de inspección a las fábricas almacenes, distribuidores, lugares de venta de alimentos para animales y granjas El número de muestras será proporcional al número de establecimientos que existan en la Comunidad Autónoma, así como al volumen de producción de los mismos.
PROGRAMA DE CONTROL DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE TRANSFORMACIÓN DE SUBPRODUCTOS ANIMALES Y ANIMALES MUERTOS.
Artículo 19. Sistemas de transformación, almacenamiento y eliminación. Artículo 20. Controles. Artículo 21. Sistemática y registro. CAPÍTULO VI.
1. Sin perjuicio de la posible responsabilidad criminal por delitos contra la salud pública, serán de aplicación en caso de incumplimiento de lo dispuesto en el presente Real Decreto las infracciones y sanciones previstas en el artículo 103 de la Ley 50/1998, de 30 de diciembre, de Medidas fiscales, administrativas y del orden social y en la Ley 10/1998, de 21 de abril, de Residuos, y en todo lo no dispuesto por éstas, las establecidas en la Ley de Epizootias, de 20 de diciembre de 1952 y su Reglamento, de 4 de febrero de 1955, y en el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
2. La gravedad de la infracción podrá suponer, de acuerdo con la normativa aplicable la suspensión temporal, anulación o pérdida de la autorización para el ejercicio de la actividad de que se trate, o el cierre por el período que proceda de la empresa instalaciones establecimiento, explotación o industria infractora.
3. Si de las infracciones cometidas se desprendieran responsabilidades penales se pasarán las mismas a los Tribunales correspondientes.
DISPOSICIONES ORGANIZATIVAS.
Los órganos competentes de las Comunidades Autónomas remitirán, semestralmente, al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ganadería, la información a la que se refiere el anexo 1.
1. Se crea la Comisión Nacional del Programa Integral Coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales, como órgano colegiado de carácter multidisciplinar adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El seguimiento y coordinación del Programa Integral Coordinado.
La revisión periódica de la evolución de dicho Programa, proponiendo las modificaciones precisas para un eficaz cumplimiento de los objetivos.
Elevar a las autoridades competentes propuestas que permitan una mejor ejecución del programa o una vigilancia y control más adecuados de las encefalopatías espongiformes transmisibles.
Asesorar a las autoridades competentes en materia de dichas enfermedades, especialmente la encefalopatía espongiforme bovina.
Proponer la realización de estudios y trabajos científicos en relación con las citadas encefalopatías.
Dos en representación del Ministerio de Sanidad y Consumo, con rango de Subdirector general.
Dos representantes del Ministerio de Ciencia y Tecnología, con rango de Subdirector general.
Dichos Vocales serán designados por el Subsecretario del Departamento correspondiente y en los casos de ausencia o enfermedad y, en general, cuando concurra alguna otra causa justificada, podrán ser sustituidos por otra persona al servicio de la Unidad de la que dependan que será designada del mismo modo.
Actuará como Secretario de la Comisión, con voz y voto, el Subdirector general de Sanidad Veterinaria, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Asimismo, podrán asistir a las reuniones de la Comisión, en calidad de Vocales asesores, con voz pero sin voto, aquellas personas que, en consideración a su competencia profesional, sean expresamente convocados por el Presidente.
La Comisión aprobará sus propias normas de funcionamiento y, en todo lo no previsto expresamente en dichas normas y en el presente Real Decreto, será de aplicación lo establecido en el capítulo II del título II de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, en materia de órganos colegiados.
En todo caso, la Comisión se reunirá al menos una vez cada semestre y tantas veces como la situación lo requiera mediante convocatoria de su Presidente, a solicitud dé cualquiera de sus miembros.
1. Las Comunidades Autónomas serán las competentes para llevar un registro administrativo en los términos previstos en la Decisión 98/272/CE, de la Comisión, de 23 de abril, relativa a la vigilancia epidemiológica de las encefalopatías espongiformes transmisibles, y por la que se modifica la Decisión 94/474/CE, y en el cual constarán, al menos los datos que se relacionan en el anexo VIII y que serán comunicados con la periodicidad establecida en el mismo anexo a la Comisión Nacional del Programa Integral Coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales.
2. El laboratorio que realice los exámenes llevará un registro completo de las pruebas, donde se conservarán en particular los cuadernos de trabajo, los bloques de parafina y, cuando proceda, las fotografías de los borrones de Western.
4. Adscrito a la Dirección General de Ganadería, del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación existirá un registro central de carácter informativo, que se nutrirá con los datos que le proporcionen las Comunidades Autónomas.
El presente Real Decreto tiene carácter básico y se dicta al amparo de la habilitación contenida en el artículo 149.1.16 de la Constitución, que atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de bases y coordinación general de la sanidad.
Se faculta a los Ministros de Agricultura, Pesca y Alimentación de Sanidad y Consumo y de Medio Ambiente para dictar, en el ámbito de sus respectivas competencias, cuantas disposiciones sean necesarias para el desarrollo y aplicación del presente Real Decreto.
Se faculta a los Ministros de Agricultura Pesca y Alimentación y de Sanidad y Consumo a modificar, en el ámbito de sus respectivas competencias y previa consulta con las Comunidades Autónomas, el contenido de los anexos del presente Real Decreto.
DISPOSICIÓN FINAL TERCERA. Habilitación normativa. DISPOSICIÓN FINAL CUARTA. Modificación del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.
1. Se modifica el apartado 2, párrafo a, del artículo 1 del Real Decreto 1911/2000, al que se de la siguiente redacción:
El cráneo, incluido el encéfalo, los ojos, las amígdalas, la médula espinal de los bovinos de más de doce meses de edad y el intestino, del duodeno al recto, de los bovinos de cualquier edad.
2. Se modifica el apartado 2, párrafo c, del artículo 1 del Real Decreto 1911/2000, al que se da la siguiente redacción:
Los cadáveres de los bovinos, ovinos y caprinos de cualquier edad.
3. Asimismo lo previsto en la disposición final cuarta no será de aplicación antes del 1 de enero de 2001.
Información. Las Comunidades Autónomas remitirán, en soporte informático, los siguientes datos y documentación:
A. Programa de vigilancia de las EET.
Número de casos sospechosos de cada especie animal sujetos a restricción de movimientos en virtud del apartado 2 del artículo 6.
Número de casos sospechosos de cada especie animal sujetos a examen de laboratorio en virtud del apartado 3 del artículo 6 y resultado final del examen.
Número de rebaños con casos sospechosos de animales ovinos y caprinos de los que se haya informado y que hayan sido investigados en virtud de los apartados 2 y 3 del artículo 6.
Tamaño calculado de la subpoblación a que hace referencia el número 3 del anexo HA.
Número de animales bovinos a los que se han realizado pruebas dentro de cada subpoblación, a las que hacen referencia los números 2 y 3 del anexo II.A, el método de selección de muestras y el resultado de las pruebas.
Tamaño estimado de dichas subpoblaciones a que se refieren los puntos 2 y 3 del anexo II.B, que han sido seleccionadas para el muestreo.
Número de animales ovinos y caprinos y de rebaños de cada subpoblación a que se han realizado pruebas en cada subpoblación a que se refieren los números 2 y 3 del anexo II.B, método para la selección de muestras y resultados de las pruebas.
Número, distribución por edad y distribución geográfica de los casos positivos de EEB y tembladera. El país de origen, si no es España, de los casos positivos de EEB y tembladera. Número y distribución geográfica de los rebaños con casos positivos de tembladera. Para cada caso notificado de la EEB, deberán comunicarse el año y, en la medida de lo posible, el mes de nacimiento del animal.
Casos positivos y confirmados de EET entre animales de especies distintas de la bovina, ovina y caprina.
El genotipo, y cuando sea posible, la raza de cada animal de la muestra para cada subpoblación en virtud de lo dispuesto en las letras a y b del punto 5 del anexo II.B.
B. Controles de la alimentación animal.
Relación de establecimientos que elaboran piensos destinados a la alimentación de animales de granja mantenidos, cebados o criados para la producción de alimentos y relación de establecimientos que elaboran piensos para animales de compañía.
Número de visitas de inspección realizadas y resultados.
Relación nominal de establecimientos visitados, con expresión del número de muestras tomadas en cada uno de ellos.
Número de muestras remitidas al laboratorio, indicando el centro de enálisis y los resultados obtenidos.
Incidencias: Se hará constar el tipo y causa de la incidencia.
Igualmente, se remitirán los datos relativos a las inspecciones realizadas en granjas.
C. Inspección de industrias de transformación de subproductos.
Vigilancia de las EETs. ANEXO II.A. PROGRAMA DE VIGILANCIA DE EEB
Los controles en el ganado bovino se llevarán a cabo de conformidad con los métodos de laboratorio establecidos en la vigente normativa.
Controles de animales sacrificados para el consumo humano. Se realizarán pruebas de EEB a todos los animales bovinos de los siguientes grupos de edad:
Mayores de cuarenta y ocho meses si se trata de animales nacidos en España o nacidos en el resto de países recogidos en el anexo de la Decisión 2008/908/CE de la Comisión, de 28 de noviembre de 2008, por la que se autoriza a determinados Estados miembros a revisar su programa anual de seguimiento de la EEB, siempre que se trate de:
Animales sacrificados de manera normal para el consumo humano.
O de animales sacrificados en el marco de la ejecución del Real Decreto 2611/1996, de 20 de diciembre, por el que se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales, siempre que no presenten signos clínicos de la enfermedad.
Mayores de treinta y seis meses de edad si se trata de animales nacidos en España o nacidos en el resto de países recogidos en el anexo de la Decisión 2008/908/CE de la Comisión, de 28 de noviembre de 2008, que sean sometidos a un sacrificio de urgencia o los que durante la inspección ante mortem sean sospechosos de padecer una enfermedad o hallarse en un estado de salud que puedan perjudicar a la salud de las personas salvo los previstos en el párrafo a.2.º anterior.
Mayores de treinta meses de edad, en todos los supuestos de sacrificio en matadero, cuando hayan nacido en países no recogidos en el anexo de la Decisión 2008/908/CE de la Comisión, de 28 de noviembre de 2008.
Controles de animales muertos o cuyo sacrificio no está destinado al consumo humano. Se realizarán pruebas de la EEB a todos los animales bovinos:
Sacrificados por un foco de EEB en aplicación de las medidas de erradicación del mismo.
Mayores de treinta y seis meses de edad que hayan muerto o hayan sido sacrificados, pero que no fueron sacrificados en el marco de una epidemia, como es el caso de la fiebre aftosa. No obstante, si se trata de animales nacidos en países no recogidos en el anexo de la Decisión 2008/908/CE de la Comisión, de 28 de noviembre de 2008, se realizarán pruebas de la EEB a todos los animales bovinos mayores de veinticuatro meses de edad.
Medidas posteriores a la realización de pruebas:
ANEXO II.B. PROGRAMA DE VIGILANCIA EN ANIMALES OVINOS Y CAPRINOS.
Los controles en el ganado ovino y caprino se llevarán a cabo de conformidad con los métodos de laboratorio establecidos en la vigente normativa.
Control de animales sacrificados para el consumo humano: Se realizarán pruebas a los animales ovinos y caprinos de más de dieciocho meses de edad o en cuya encía hayan hecho erupción dos incisivos definitivos, con el tamaño mínimo de muestra anual y distribución por Comunidades Autónomas indicados en el cuadro. La muestra será representativa para cada provincia y estación. La selección de la muestra estará destinada a evitar una representación excesiva de cualquier grupo por lo que se refiere al origen, la especie, la edad, la raza, el tipo de producción o cualquier otra característica. La edad del animal se estimará en función de la dentadura, signos evidentes de madurez u otra información fiable. Se evitará, siempre que sea posible, realizar un muestreo múltiple en el mismo rebaño.
Control de animales no sacrificados para el consumo humano: Se realizarán controles, a los animales ovinos y caprinos de más de dieciocho meses de edad, o en cuya encía hayan hecho erupción dos incisivos definitivos, que hayan muerto o hayan sido sacrificados, pero que no fueron sacrificados en el marco de una epidemia (como la fiebre aftosa) ni fueron sacrificados para el consumo humano, de acuerdo con el tamaño mínimo de la muestra anual y distribución por Comunidades Autónomas indicados en el cuadro. La muestra será representativa de cada provincia y estación. La selección de la muestra estará destinada a evitar una representación excesiva de cualquier grupo por lo que se refiere al origen, la especie, la edad, la raza, el tipo de producción o cualquier otra característica. La edad del animal se estimará en función de la dentadura, signos evidentes de madurez u otra información fiable. Se evitará, siempre que sea posible, realizar un muestreo múltiple en el mismo rebaño.
Se retendrán bajo control oficial todas las partes del cuerpo de un animal al que se estén realizando las pruebas, incluyendo la piel, hasta que se haya obtenido un resultado negativo de la prueba de diagnóstico rápido, siempre y cuando no se destruyan con arreglo a lo dispuesto en la vigente normativa sobre eliminación de materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales.
Se determinará el genotipo de la proteína del prión por cada caso positivo de EET en el ganado ovino. En los casos de EET en que se encuentren genotipos resistentes (ovinos de genotipos que codifican alanina en ambos alelos en el codon 136, arginina en los dos alelos en el codon 154 y arginina en ambos alelos en el codon 171), se informará de inmediato a la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para su traslado a la Comisión de las Comunidades Europeas. En la medida de lo posible, los casos de este tipo se someterán a la caracterización de cepas. Cuando no sea posible identificar las cepas de tales casos, el rebaño de origen y todos los otros rebaños en los que haya estado el animal se someterán a un control más intensivo por si pudieran encontrarse otros casos de la enfermedad para la caracterización de las cepas.
Además de los animales a los que se determine el genotipo conforme a lo dispuesto en el punto 5.1 anterior, deberá determinarse también el genotipo de la proteína del prión de una submuestra aleatoria de los animales ovinos a los que se realicen pruebas con arreglo a lo dispuesto en el punto 2 de este anexo II.B. Esta submuestra será representativa de, al menos, el 1 % de la muestra total anual para cada Comunidad Autónoma. Como excepción, la Comunidad Autónoma podrá optar por determinar el genotipo de un número equivalente de animales vivos de la misma edad.
Protocolo de toma y remisión de muestras.
2. Todas las muestras se remitirán refrigeradas a 4 °C y por un sistema que garantice la llegada de la muestra al laboratorio en un plazo máximo de veinticuatro cuarenta y ocho horas desde el momento de la toma de muestra.
Animales procedentes del Programa de EEB:
Animales procedentes del Programa de Tembladera:
La Hoja de remisión de muestras y el recipiente que contenga la muestra irán identificados de tal forma que permita relacionarlos en todo momento. Preferentemente esta identificación corresponderá al número de crotal del animal.
Notificación de la enfermedad.
1. Declaración de la enfermedad
¿Se trata de foco primario o secundario?
Por cada foco o explotación (1): Censo de la explotación por especies; número de animales afectados por especie; número de animales muertos, por especie; número de animales sacrificados, por especie; número de animales destruidos, por especie; número de canales destruidas, por especie.
2. Información semanal
Semana de que se trate (día inicial y día final).
Censo de explotaciones/especies: Número de animales afectados/especies; número de animales muertos/por especie; número de animales sacrificados/por especie; número de animales destruidos/por especie; número de canales destruidas/por especie.
3. Extinción del foco
Excepciones a la prohibición de sustancias en la alimentación animal.
Proteínas autorizadas para animales de producción distintos de los rumiantes:
Proteínas autorizadas para todas las especies:
Gelatina de no rumiantes para los recubrimientos de aditivos de acuerdo con la Directiva 70/524/CEE del Consejo, sobre aditivos en la alimentación animal
Industrias de transformación de cadáveres, despojos y subproductos. ANEXO VII.
Modelo 1: hoja de campo, programa de vigilancia
Modelo 2: hoja de campo, programa de vigilancia Scrapie.
Modelo 3: encuesta de cuadro clínico de animales sospechosos de EEB y Tembladera.
Registros. Los datos mínimos que contendrán los registros mencionados el apartado 1 del artículo 27, y que serán remitidos con una periodicidad quincenal, serán los siguientes:
Número y tipos de animales sujetos a restricción de movimientos en virtud del apartado 2 del artículo 6.
Número y resultados de los exámenes clínicos y epidemiológicos efectuados en aplicación de lo dispuesto en el apartado 2 artículo 6.
Número y resultados de los exámenes de laboratorio efectuados en aplicación del apartado 3 del artículo 6.
Número, identidad y origen de los animales tomados como muestras en el contexto de los programas de vigilancia contemplados en el anexo II y, cuando sea posible, edad, raza e información anamnéstica.
El genotipo de la proteína del prión en casos positivos de EET en ganado ovino.
Investigación epizootiológica. Cuando se diagnostique una encefalopatía espongiforme transmisible se llevará a cabo una investigación que deberá identificar los siguientes puntos:
Todos los demás rumiantes presentes en la explotación en que se halle el animal en el que se haya confirmado la enfermedad.
En los casos en que se haya confirmado la enfermedad en una hembra, todos sus embriones, óvulos y descendientes, que hayan sido recogidos o que hayan nacido en los dos años anteriores o tras la aparición clínica de la enfermedad.
Todos los animales del mismo grupo de edad del animal en que se haya confirmado la enfermedad. A estos efectos, se entenderá por grupo de edad el conjunto de animales que comprende todos los bovinos nacidos durante los doce meses anteriores o posteriores al nacimiento de un bovino afectado y en el mismo rebaño que éste, o que durante sus primeros doce meses de vida fueron criados en algún momento con un bovino afectado y que pudieron consumir el mismo pienso que consumió el bovino afectado durante sus doce primeros meses de vida.
El origen posible de la enfermedad.
Otros animales, embriones u óvulos, en la explotación del animal en el que se haya confirmado la enfermedad o en otras explotaciones, que puedan haber resultado infectados por el agente causante de la EET, haber recibido los mismos piensos o haber estado expuestos a la misma fuente de contaminación.
La circulación de piensos potencialmente contaminados, de otros materiales o de cualquier otro medio de transmisión que puedan haber transmitido el agente de la EET a la explotación de que se trate o desde la misma.
Todos los rumiantes que no sean animales de las especies ovina y caprina de la explotación del animal en el que se haya confirmado la enfermedad.
Cuando puedan ser identificados, los genitores, todos los embriones, óvulos y los descendientes de última generación del animal en el que se haya confirmado la enfermedad.
Todos los demás animales de las especies ovina y caprina de la explotación del animal en que se haya confirmado la enfermedad, además de los mencionados en la letra anterior.
El posible origen de la enfermedad y la identificación de otras explotaciones en las que haya animales, embriones u óvulos que puedan haber resultado infectados por el agente causante de la encefalopatía espongiforme transmisible, haber recibido los mismos piensos o haber estado expuestos a la misma fuente de contaminación.
La circulación de piensos y otros materiales o cualquier otro medio de transmisión potencialmente contaminados que puedan haber transmitido el agente de la encefalopatía espongiforme bovina la explotación de que se trate o desde la misma.
Medidas de erradicación. En el caso de diagnosticarse una EET, o en el caso de sospecha en la que no se pueda descartar la presencia de una EET tras la realización de los oportunos análisis laboratoriales, se procederá al sacrificio de los siguientes animales:
En el caso de EEB:
Si es en un animal de la especie bovina, la muerte y la destrucción completa de los bovinos y la destrucción de los embriones y óvulos de dicha especie identificados mediante la investigación indicada en las letras a, b y c del punto 1 del anexo IX.
No obstante, respecto de los animales indicados en la letra a del punto 1 del anexo IX, se eximirá del sacrificio de dichos animales de la especie bovina a los siguientes:
Asimismo, la autoridad competente podrá eximir del sacrificio a los animales indicados en la letra a del punto 1 del anexo IX, siempre que esté garantizada la identificación y trazabilidad perfecta, mediante sistemas informáticos o registros de nacimiento de las poblaciones de riesgo definidas por la Oficina Internacional de Epizootias (los animales nacidos durante los doce meses anteriores o posteriores al nacimiento del animal afectado, así como toda la descendencia nacida en los dos últimos años).
Si es en un animal de las especies ovina o caprina, la muerte y la destrucción completa de todos los animales, embriones y óvulos identificados mediante la investigación indicada en las letras b, c, d y e del punto 2 del anexo IX.
En caso de encefalopatía espongiforme transmisible en un animal de las especies ovina o caprina, se sacrificarán y destruirán completamente, y según decida la autoridad competente:
Todos los genitores, embriones, óvulos y los descendientes de última generación del animal en el que se haya confirmado la enfermedad, cuando éstos puedan ser identificados, y todos los demás animales de las especies ovina y caprina de la explotación del animal en que se haya confirmado la enfermedad.
O todos los animales citados, a excepción de:
Los ovinos machos destinados a la reproducción de genotipo ARR/ARR.
Las hembras de la especie ovina destinadas a la reproducción que presenten al menos un alelo ARR y ningún alelo VRQ.
Y los ovinos destinados exclusivamente a ser sacrificados que presenten al menos un alelo ARR.
Datos relativos a los animales de la especie bovina, ovina o caprina destinados a matadero. REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales
Redacción según Orden de 12 de enero de 2001 por la que se desarrolla el anexo XI del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral Coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales. Artílos 14, 15, y 16:
Derogado por Real Decreto 1002/2012, de 29 de junio, por el que se establecen medidas de aplicación de la normativa comunitaria en materia de comercialización y utilización de piensos y se modifica el Real Decreto 1409/2009, de 4 de septiembre, por el que se regula la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos. Artículos 19, 20 y 21; Anexos I (apdo. C) y VI:
Derogado por Real Decreto 1528/2012, de 8 de noviembre, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano. Anexos IX y X:
Redacción según Orden de 26 de julio de 2001 por la que se modifican determinados anexos del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral Coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales. Anexos I, II y VIII:
Redacción según Orden APA/718/2002, de 2 de abril por la que se modifican determinados anexos del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales.
Anexos IX (apdo. 2) y X (apdos. a.2 y b):
Redacción según Orden APA/3187/2003, de 10 de noviembre, por la que se modifican los anexos IX y X del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral Coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales. Disposición final tercera:
Derogada por Real Decreto 1429/2003, de 21 de noviembre, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de subproductos de origen animal no destinados al consumo humano. Artículo 17 (apdo. 7):
Añadido por Real Decreto 251/2006, de 3 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales, en lo que respecta a los análisis confirmatorios de las muestras de sustancias empleadas en la alimentación de los animales. Anexo XI:
Redacción según Orden PRE/2893/2007, de 5 de octubre, por la que se modifica el anexo XI del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales. Artículo 10 (apdo. 1); Anexo XI:
Derogado por Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio. Anexo II.A (apdos. 2 y 3):
Redacción según Orden PRE/1431/2009, de 29 de mayo, por la que se modifica el anexo ll del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales. Se aplicarán retroactivamente desde el 1 de enero de 2009.
REAL Decreto 664/2007, de 25 de mayo, por el que se regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales no destinados a consumo humanoORDEN AYG/1821/2007, de 7 de septiembre, por la que se declara oficialmente la existencia de encefalopatía espongiforme bovina en la provincia de Salamanca y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/1172/2007, de 12 de junio, por la que se declara oficialmente la existencia de Tembladera en las provincias de León y Soria y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/1173/2007, de 8 de junio, por la que se declara oficialmente la existencia de Tembladera en la provincia de Valladolid y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/1174/2007, de 1 de junio, por la que se declara oficialmente la existencia de encefalopatía espongiformebovina en la provincia de Burgos y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/1903/2007, de 14 de agosto, por la que se declara oficialmente la existencia de tembladera atípica en la provincia de Ávila y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/1949/2007, de 9 de noviembre, por la que se declara oficialmente la existencia de encefalopatía espongiforme bovina en la provincia de Salamanca y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/2149/2007, de 18 de diciembre, por la que se declara oficialmente la existencia de Tembladera en las provincias de Burgos y Soria y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/2150/2007, de 19 de diciembre, por la que se declara oficialmente la existencia de Tembladera en la provincia de Palencia y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/2151/2007, de 14 de diciembre, por la que se declara oficialmente la existencia de encefalopatía espongiforme bovina en la provincia de Zamora y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/107/2008, de 18 de enero, por la que se declara oficialmente la existencia de encefalopatía espongiformebovina en la provincia de Zamora y se establecen medidas para su control y erradicaciónRESOLUCIÓN de 5 de febrero de 2008, de la Secretaría General Técnica, por la que se acuerda la remisión del expediente administrativo correspondiente al recurso contencioso administrativo 834/2007, interpuesto ante la Sala de lo Contencioso Administrativo de la Audiencia Nacional, Sección Tercera y se emplaza a los interesados en el mismoORDEN AYG/1033/2008, de 25 de abril, por la que se declara oficialmente la existencia de tembladera atípica en la provincia de Burgos y se establecen medidas para su control y erradicaciónORDEN AYG/2021/2008, de 29 de septiembre, por la que se declara oficialmente la existencia de tembladera atípica en la provincia de Zamora y se establecen medidas para su control y erradicaciónREAL Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificioREAL Decreto 342/2010, de 19 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 664/2007, de 25 de mayo, por el que se regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales no destinados a consumo humanoOrden de 29 de diciembre de 2010 por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de indemnizaciones, ayudas de compensaciones complementarias y ayudas para la compra de ganado bovino y ovino-caprino que tenga por objeto la reposición de las reses, como consecuencia del sacrificio obligatorio de ganado en ejecución de los programas de control y erradicación de enfermedades de los animales, y se convocan para el año 2011ORDEN ARM/13/2011, de 13 de enero, por la que se definen las explotaciones, animales y grupos asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación, el ámbito de aplicación, el período de garantía y los precios y fechas de suscripción en relación con el seguro de explotación de ganado ovino y caprino, comprendido en el Plan Anual 2011 de Seguros Agrarios CombinadosORDEN AYG/581/2011, de 8 de abril, por la que se convocan, para
el año 2011, las subvenciones para la compra de ganado
bovino, ovino y caprino que tenga por objeto la reposición
de reses como consecuencia de su sacrificio en aplicación de
programas sanitarios oficiales de enfermedades de los
rumiantesREAL Decreto 1632/2011, de 14 de noviembre, por el que se regula la alimentación de determinadas especies de fauna silvestre con subproductos animales no destinados a consumo humano	Cerrar PDF
REAL DECRETO 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales	Trámites