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Matched Legal Cases: ['artículo 1', 'artículo 3', 'artículo 3', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'artículo 10', 'artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12']

Real Decreto 110/1990, de 26 de enero. Se establecen los requisitos sanitarios que han de cumplir las carnes frescas de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y solípedos domésticos, objeto de intercambios intracomunitarios e importadas de terceros países, así como los mataderos, salas de despiece y almacenes frigoríficos autorizados para su comercio.
Publicado en BOE núm. 28 de 01 de Febrero de 1990
Vigencia desde 02 de Febrero de 1990. Esta revisión vigente desde 16 de Octubre de 2004.
CAPÍTULO II. Disposiciones de sanidad animal aplicables al comercio intracomunitario de carnes frescas
CAPÍTULO III. Disposiciones de sanidad animal aplicables a las importaciones de carnes frescas procedentes de países terceros
ANEXO . Lista de países terceros y especies animales autorizadas para el envío de carnes frescas a España
Téngase en cuenta que los aspectos de salud pública contenidos en el RD 110/1990, de 26 de enero, han sido derogados por la letra o) de la disposición derogatoria única del R.D. 640/2006, de 26 de mayo, por el que se regulan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, de la producción y comercialización de los productos alimenticios («B.O.E.» 27 mayo).
Los requisitos sanitarios que deben cumplir las carnes frescas de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y solípedos domésticos, objeto de intercambios intracomunitarios e importadas de países terceros se encuentran ya incorporados a la legislación española a través del RD 1728/1987, de 23 de Diciembre.
La Directiva del Consejo 72/461/CEE, modificada por las directivas 77/98/CEE, 80/213/CEE, 80/1099/CEE, 84/643/CEE 85/322/CEE, 87/64/CEE y 87/489/CEE establece las condiciones de sanidad animal que deben cumplir los animales de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y solípedos domésticos cuyas carnes se destinen al comercio intracomunitario, así como dichas carnes, para evitar la difusión de enfermedades que puedan poner en peligro la salud de la cabaña ganadera comunitaria y consecuentemente prevenir los riesgos directos e indirectos para la salud humana.
Igualmente, la Directiva del Consejo 72/462/CEE establece, entre otras, las exigencias de sanidad animal que deben cumplir las carnes frescas de las especies anteriormente mencionadas, que se importen en el territorio comunitario procedentes de países terceros.
El presente Real Decreto tiene por finalidad establecer los requisitos sanitarios que han de cumplir las carnes frescas a las que se refiere el artículo 1. del RD 1728/1987, de 23 de Diciembre, por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias que regulan las prescripciones exigibles para el comercio intracomunitario e importación de terceros países de carnes frescas, así como las que deben reunir los mataderos, salas de despiece y almacenes frigoríficos autorizados para dicho comercio.
A los efectos del presente Real Decreto serán de aplicación las definiciones que figuran en el Capítulo I, norma I, del RD 1728/1987.
Además del cumplimiento de los requisitos sanitarios establecidos en el RD 1728/1987, de 23 de Diciembre, las expediciones de carnes frescas desde España hacia otros estados miembros de la CEE así como los envíos a España desde éstos deberán cumplir las condiciones siguientes:
1. Cuando se trate de carnes frescas obtenidas de animales domésticos de las especies, bovina, ovina, caprina, porcina y solípedos domésticos, éstas deberán provenir de animales que hayan permanecido en territorio comunitario, durante al menos veintiún días antes del sacrificio o desde su nacimiento, cuando se trate de animales de menos de veintiún días.
2. Se obtendrán de animales que no procedan de una explotación, ni de una zona sometidas a inmovilización de sus efectivos ganaderos como consecuencia de la aparición de las enfermedades siguientes: Fiebre aftosa, peste porcina africana, peste porcina clásica, enfermedad vesicular porcina, parálisis contagiosa porcina (enfermedad de teschen), brucelosis y carbunco bacteridiano, a las que los animales en cuestión sean receptivos, aplicando los siguientes criterios:
Cuando no se proceda al sacrificio de la totalidad de los animales que integran la explotación, receptivos a la enfermedad, se establecerá una zona de protección de dos kilómetros de radio alrededor de la misma, durante al menos treinta días, a contar desde el último caso constatado de enfermedad en el caso de fiebre aftosa y enfermedad vesicular del cerdo; durante al menos cuarenta días en el caso de peste porcina clásica y parálisis contagiosa porcina (enfermedad de teschen); durante al menos seis semanas en el caso de brucelosis bovina o porcina, y durante al menos quince días en el caso de carbunco bacteridiano.
Número 2 del artículo 3 derogado, salvo en lo que se refiere a la parálisis contagiosa porcina (enfermedad de Teschen), la brucelosis ovina y caprina y el carbunco bacteridiano, por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).
3. Cuando se trate de carnes frescas de animales de las especies ovina y caprina, los animales objeto de sacrificio procederán de una explotación en la que en las últimas seis semanas no se hayan constatado casos de brucelosis ovina o caprina. Número 3 del artículo 3 derogado, salvo en lo que se refiere a la parálisis contagiosa porcina (enfermedad de Teschen), la brucelosis ovina y caprina y el carbunco bacteridiano, por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).
5. Se aplicarán las normas previstas por el Real Decreto relativo a los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de los productos de origen animal y, en particular, en lo que se refiere a controles en origen, organización y curso que hay que dar a los controles a realizar por la autoridad competente, así como a las medidas de salvaguardia que deban aplicarse.
Apartado 5 del Art. 3 ha sido introducido por la Disposición Adicional Primera del R.D. 49/1993, de 15 de enero, por el que se dictan normas relativas a los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de los productos de origen animal («B.O.E.» 27 febrero).Vigencia: 27 febrero 1993
Dichas carnes se marcarán de acuerdo con lo establecido en la norma 9. del RD 1754/1986, de 28 de Junio.
Artículo 5 derogado por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).Vigencia: 16 octubre 2004
Artículo 6 derogado por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).Vigencia: 16 octubre 2004
Art. 7 derogado por la Disposición Derogatoria Única del R.D. 49/1993, de 15 de enero, por el que se dictan normas relativas a los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de los productos de origen animal («B.O.E.» 27 febrero).Vigencia: 27 febrero 1993
Art. 8 derogado por la Disposición Derogatoria Única del R.D. 49/1993, de 15 de enero, por el que se dictan normas relativas a los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de los productos de origen animal («B.O.E.» 27 febrero).Vigencia: 27 febrero 1993
Art. 9 derogado por la Disposición Derogatoria Única del R.D. 49/1993, de 15 de enero, por el que se dictan normas relativas a los controles veterinarios aplicables en los intercambios intracomunitarios de los productos de origen animal («B.O.E.» 27 febrero).Vigencia: 27 febrero 1993
1. Además del cumplimiento de los requisitos sanitarios establecidos en el Real Decreto 1728/1987, las importaciones de carnes frescas procedentes de países terceros, deberán cumplir las condiciones contenidas en el presente capítulo.
Las carnes frescas que se importen de países terceros procederán de animales que hayan permanecido en el territorio de dicho país al menos durante los tres meses precedentes al sacrificio o desde su nacimiento, si se trata de animales menores de tres meses.
2. Con carácter general, sólo se autorizará la importación de carnes frescas de países terceros:
a) Indemnes, desde hace doce meses, de las enfermedades que se enumeran a continuación y a las que sean receptivos los animales de que procedan dichas carnes: peste bovina, fiebre aftosa por virus exótico, peste porcina africana y parálisis contagiosa porcina (enfermedad de Teschen),
b) Donde, durante los últimos doce meses, no se haya vacunado contra las enfermedades contempladas en la letra a) a las que sean receptivos los animales de que procedan dichas carnes,
c) Donde, respecto de la peste porcina clásica, en los últimos doce meses, como mínimo: no se haya detectado dicha enfermedad, no se haya autorizado la vacunación y ningún cerdo haya sido vacunado contra la misma. Todo ello, sin perjuicio de las excepciones que, en su caso, sean establecidas al efecto por la Comisión de las Comunidades Europeas.
Número 2 del artículo 10 derogado, salvo en lo que se refiere a la parálisis contagiosa porcina (enfermedad de Teschen), por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).
3. Las carnes frescas únicamente podrán proceder de los países terceros y de las especies animales que figuran en el anexo del presente Real Decreto.
Número 3 del artículo 10 derogado, salvo en lo que se refiere a la parálisis contagiosa porcina (enfermedad de Teschen), por la letra a) de la disposición derogatoria única del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).
Art. 10 redactado por el Artículo primero del R.D. 1628/1992, 29 de diciembre, por el que se modifican los Reales Decretos 110/1990 de 26 enero y 495/1990 de 20 abril, sobre condiciones de sanidad animal que deben reunir las carnes frescas y los animales vivos, en relación con la incidencia de la peste porcina clásica en el comercio con países terceros de carnes frescas y animales vivos de la especie porcina («B.O.E.» 11 febrero 1993).Vigencia: 12 febrero 1993
Artículo 11 derogado por la letra a) de la disposición derogatoria del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).Vigencia: 16 octubre 2004
Artículo 12 derogado por la letra a) de la disposición derogatoria del R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).Vigencia: 16 octubre 2004
Los servicios veterinarios oficiales de las aduanas, dependientes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, autorizarán el transporte de carnes frescas desde un país tercero, a otro país tercero, si:
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comunicará las medidas tomadas a los restantes estados miembros y a la Comisión, indicando los motivos. El levantamiento de dicha medida se realizará de acuerdo con el mismo procedimiento.
Anexo derogado por R.D. 1288/1993, de 30 de julio, por el que se establece la lista de países terceros de los que se autorizan las importaciones de animales vivos, carnes frescas y productos cárnicos de las especies bovina, porcina, ovina, caprina y equina, derogándose las recogidas en los Reales Decretos 495/1990 de 20 abril, 110/1990 de 26 enero y 646/1992 de 12 junio («B.O.E.» 4 septiembre). Se reitera la derogación por R.D. 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano («B.O.E.» 15 octubre).Vigencia: 5 septiembre 1993