Source: https://bur.regione.emilia-romagna.it/dettaglio-inserzione?i=c29840ce644a4f838d0739174fb34918
Timestamp: 2020-07-13 18:30:51+00:00
Document Index: 70421304

Matched Legal Cases: ['art. 1014', 'art. 678', 'art. 22', 'art. 20', 'art. 20', 'art. 20', 'art. 8', 'art. 7']

Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura di n. 1 posto di Operatore Tecnico Specializzato - Cuoco, categoria BS — E-R BUR 87/2020
Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura di n. 1 posto di Operatore Tecnico Specializzato - Cuoco, categoria BS
In attuazione della determinazione del Direttore U.O. Gestione Giuridica Risorse Umane n. 1022 del 14/03/2020 su delega del Direttore Generale dell’Azienda Usl della Romagna di cui a deliberazione n. 342 del 20/09/2018 e s.m.i. è indetto pubblico concorso, per titoli ed esami, per la copertura presso l’Azienda Unità Sanitaria Locale della Romagna, di n. 1 posto di operatore tecnico specializzato – cuoco, categoria Bs - ruolo tecnico.
Ai sensi dell’art. 1014, co. 4 e dell’art. 678, comma 9 del d.lgs. 66/2010, essendosi determinato un cumulo di frazioni di riserva, il posto in concorso è riservato prioritariamente a volontario delle Forze Armate in possesso delle condizioni e dei requisiti previsti dallo stesso decreto.
Nel caso in cui vi siano candidati idonei appartenenti alle anzidette categorie, il posto sarà assegnato ad altro candidato utilmente collocato in graduatoria.
Coloro che intendono avvalersi delle suddette riserve/precedenze, ai fini del riconoscimento del relativo beneficio, dovranno farne espressa dichiarazione nella domanda di partecipazione al concorso, allegando idonea documentazione o l'apposita dichiarazione sostitutiva ai sensi del DPR 28/12/2000 n. 445.
b) diploma di scuola professionale alberghiera rilasciato da Istituti Professionali Alberghieri statali o legalmente riconosciuti oppure Attestato di qualifica professionale coerente con il mestiere oggetto del presente concorso (cuoco) conseguito a seguito della conclusione di un percorso nel sistema regionale di istruzione e formazione professionale riconosciuto ai sensi della Legge Quadro n. 845 del 21/12/1978
c) cinque anni di esperienza professionale (attività lavorativa retribuita) nel corrispondente profilo di cuoco in pubbliche amministrazioni o imprese private.
- le dichiarazioni relative ai titoli presentati come requisiti necessari per l’ammissione, devono essere rese nella sezione “Requisiti” della domanda online e il candidato dovrà dichiarare:
> con riferimento al requisito di ammissione del titolo di studio richiesto al punto 2, lettera a) del bando: la denominazione esatta del titolo di studio, la scuola/istituto che lo ha rilasciato, la sede, la data di conseguimento e la durata del percorso di studio;
> con riferimento al requisito di ammissione del diploma di scuola professionale alberghiera o dell’attestato di qualifica professionale richiesti al punto 2, lettera b) del bando: la denominazione esatta del diploma/attestato di qualifica, l’ente che lo ha rilasciato, la sede, la data di conseguimento e la durata del corso in anni o giorni/ore.
Se i titoli di studio sono stati conseguiti all’estero dovrà risultare l’equiparazione certificata dalla competente autorità, gli estremi di tale provvedimento dovranno essere indicati nella presente sezione e il relativo provvedimento dovrà essere allegato alla domanda online come indicato al successivo punto 5) del presente bando;
> con riferimento al requisito di ammissione dell’esperienza professionale di 5 anni richiesta al punto 2), lettera c) del bando: il candidato dovrà dichiararne il possesso. Nel curriculum formativo e professionale da allegare alla domanda online, il candidato dovrà dettagliare con esattezza le attività lavorative fatte valere quale requisito di ammissione, precisando tutti gli elementi necessari per una corretta valutazione.
- le dichiarazioni inerenti i servizi prestati con rapporto di dipendenza, presso Aziende ed Enti del Servizio Sanitario Nazionale, Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (IRCCS) pubblici e Case di Cura convenzionate/accreditate, o servizi equiparati, devono essere rese nella domanda online nella sezione “Titoli di carriera” e devono contenere l’esatta denominazione dell’ente presso il quale il servizio è prestato, il profilo professionale/posizione funzionale/qualifica, il periodo di servizio effettuato (giorno, mese e anno di inizio e di termine), se a tempo pieno o con orario ridotto (in questo caso specificare la percentuale); il candidato dovrà decurtare gli eventuali periodi di aspettativa senza assegni con interruzione del servizio;
- le dichiarazioni relative ai periodi di servizio prestati all’estero o presso organismi internazionali, ai sensi art. 22 DPR 220/2001, se hanno ottenuto il riconoscimento dalle autorità competenti entro la data di scadenza per il termine utile per la presentazione delle domande, devono essere rese nella domanda online nella sezione “Titoli di carriera” e devono contenere l’esatta denominazione dell’ente presso il quale il servizio è prestato, il profilo professionale/posizione funzionale/qualifica, il periodo di servizio effettuato (giorno, mese e anno di inizio e di termine), se a tempo pieno o con orario ridotto (in questo caso specificare la percentuale), decurtando gli eventuali periodi di aspettativa senza assegni con interruzione del servizio, nonché gli estremi del provvedimento di riconoscimento. Nel caso il candidato non abbia ottenuto il riconoscimento del servizio, lo stesso andrà dichiarato nel curriculum da allegare alla domanda online;
- le dichiarazioni relative ai periodi di effettivo servizio militare di leva, di richiamo alle armi, di ferma volontaria e di rafferma, se svolti con mansioni riconducibili al profilo professionale a concorso, devono essere rese, ai sensi dell’art. 20, comma 2, D.P.R. 27.03.2001, n. 220, nella domanda online nella sezione “Titoli di carriera” precisandone ogni elemento;
- le attività svolte presso Enti e Aziende Private, le attività svolte in regime di libera professione o di collaborazione coordinata e continuativa o a progetto, dovranno essere rese nel curriculum da allegare alla domanda online; il candidato dovrà dichiarare l’esatta denominazione e indirizzo del committente, il profilo professionale/posizione funzionale/qualifica di assunzione, la struttura presso la quale l’attività è stata svolta il periodo di servizio effettuato (giorno, mese e anno di inizio e di termine), se a tempo pieno o con orario ridotto (in questo caso specificare la percentuale o l’impegno orario settimanale e/o mensile o l’impegno medio); il candidato dovrà decurtare gli eventuali periodi di aspettativa senza assegni con interruzione del servizio, l’oggetto del contratto o del progetto e l’apporto del candidato alla sua realizzazione;
- le dichiarazioni relative ai servizi prestati presso case di cura con rapporto di dipendenza o libera professione, o altra tipologia, se la struttura non è accreditata e/o convenzionata, dovranno essere rese nel curriculum da allegare alla domanda online. E’ necessario che il candidato indichi l’esatta denominazione e indirizzo della struttura, il profilo professionale/posizione funzionale/qualifica di assunzione, il periodo di servizio effettuato (giorno, mese e anno di inizio e di termine), se a tempo pieno o con orario ridotto (in questo caso specificare la percentuale o l’impegno orario settimanale e/o mensile o l’impegno medio); il candidato dovrà decurtare gli eventuali periodi di aspettativa senza assegni con interruzione del servizio;
- le dichiarazioni relative ai servizi prestati alle dipendenze degli Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (IRCCS) privati, possono essere rese nel curriculum da allegare alla domanda online; è necessario che il candidato indichi l’esatta denominazione e indirizzo dell’Istituto, il profilo professionale/posizione funzionale/qualifica di assunzione, il periodo di servizio effettuato (giorno, mese e anno di inizio e di termine), se a tempo pieno o con orario ridotto (in questo caso specificare la percentuale o l’impegno orario settimanale e/o mensile o l’impegno medio); il candidato dovrà decurtare gli eventuali periodi di aspettativa senza assegni con interruzione del servizio;
- le dichiarazioni relative ai titoli di studio di cui il candidato è in possesso, ulteriori rispetto a quelli già dichiarati nella sezione “requisiti” devono essere rese nella sezione “Titoli accademici e di studio” avendo cura di indicare la denominazione esatta del titolo di studio, la scuola/istituto/università che lo ha rilasciato, la sede, la data di conseguimento e la durata del percorso di studio.
- le dichiarazioni relative alla frequenza di corsi di aggiornamento potranno essere rese nel curriculum da allegare alla domanda online e dovranno contenere: la denominazione dell’ente che organizza il corso, sede e data di svolgimento, numero di ore formative effettuate e se trattasi di eventi con verifica finale o con assegnazione di eventuali ECM;
- le dichiarazioni relative ad incarichi di docenza conferiti da enti pubblici potranno esser rese nel curriculum da allegare alla domanda online e dovranno contenere: denominazione dell’ente che ha conferito l’incarico, oggetto/materia della docenza e ore effettive di lezione svolte;
- Il candidato portatore di handicap può specificare nella domanda di partecipazione nella sezione “Riepilogo”, ai sensi di quanto previsto dall’art. 20 della legge 5/02/1992 n. 104, l'ausilio necessario in relazione al proprio handicap, nonché l'eventuale necessità di tempi aggiuntivi, per l'espletamento delle prove.
- idonea documentazione sanitaria comprovante lo stato di invalidità e sua percentuale e eventuale necessità di ausili o tempi aggiuntivi per lo svolgimento dell’eventuale colloquio o prova selettiva in relazione al proprio handicap ai sensi dell’art. 20 della Legge 104/1992 (nella sezione “Curriculum – altra documentazione”);
- idonea documentazione o apposita dichiarazione sostitutiva ai sensi del DPR 28/12/2000 n. 445, comprovante il diritto alla riserva/precedenza (nella sezione “Curriculum – altra documentazione”),
- eventuali pubblicazioni di cui il candidato è autore/coautore, attinenti al profilo professionale oggetto del concorso, edite a stampa, avendo cura di evidenziare il proprio nome (nella sezione “Pubblicazioni e titoli scientifici”).
La determinazione dei criteri di valutazione dei titoli si effettua prima dell’espletamento della prova scritta e, ai fini della valutazione degli stessi, ad eccezione di quelli richiesti quale requisito d’ammissione al concorso, che non sono oggetto di valutazione, la Commissione si atterrà ai principi indicati negli art. 8, 11, 20, 21, 22 del D.P.R. 27/3/2001, n. 220.
Prova Pratica : consistente su tecniche specifiche all’intero processo di produzione di pasti per degenti e dipendenti in una cucina ospedaliera con particolare riguardo a: - ricevimento, stoccaggio e conservazione delle materie prime e dei semilavorati; - gestione delle richieste di pasti dai reparti con relativa elaborazione – anche tramite sistemi informatici – dei bisogni di derrate alimentari per il confezionamento del vitto; - preparazione dei vitti e delle diete speciali, igiene della lavorazione nonché uso razionale delle risorse; - igiene del personale, degli strumenti e dell’ambiente;- corretta applicazione del Piano di Autocontrollo (HACCP) e delle norme antinfortunistiche e di sicurezza.
L’Azienda si riserva altresì la facoltà, in relazione al numero dei candidati, di stabilire che la prova pratica sia illustrata in forma scritta, anche tramite quesiti a risposta sintetico e/o multipla.
Il diario delle prove d’esame sarà comunicato mediante pubblicazione di avviso sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana – 4^ serie speciale ”concorsi ed esami” del 26 MAGGIO 2020 nonché divulgato nel sito web www.auslromagna.it >Informazione Istituzionale >Selezioni, concorsi e assunzioni>Concorsi e selezioni > Concorsi pubblici per assunzioni a tempo indeterminato, con riferimento al presente concorso, nel rispetto dei termini di preavviso previsto per legge (almeno 20 giorni prima della data delle prove pratica e orale).
Tali pubblicazioni hanno valore di notifica a tutti gli effetti, non saranno quindi effettuate convocazioni individuali. La mancata presentazione del candidato alle prove d’esame nelle date, orari e sedi fissati equivale a rinuncia. La presentazione in ritardo, ancorché dovuta a causa di forza maggiore, comporta l’irrevocabile esclusione dal concorso.
La graduatoria rimane efficace per ventiquattro mesi dalla data di approvazione ed entro tale termine potrà essere utilizzata, alla luce delle vigenti disposizioni normative, per la copertura di eventuali ulteriori posti sulla base delle necessità previste dalla programmazione aziendale dei fabbisogni di personale.
Tutte le riserve, preferenze e le precedenze previste dal presente bando e dalle vigenti disposizioni di legge saranno osservate purché alla domanda siano uniti i necessari documenti probatori o l’apposita dichiarazione sostitutiva ai sensi del D.P.R. 28/12/2000 n. 445. Dalla documentazione dovrà risultare il possesso della condizione alla data di scadenza del termine utile per la presentazione della domanda di ammissione al concorso,
Sulla base delle disposizioni vigenti in materia di assunzioni il concorrente, utilmente collocato nella graduatoria finale, sarà invitato a stipulare apposito contratto individuale di lavoro a seguito dell’accertamento del possesso dei requisiti prescritti tra i quali anche l’avvenuta iscrizione all’albo professionale.
Il presente concorso è indetto in applicazione dell’art. 7 del D.Lgs 165/2001 e successive modificazioni ed integrazioni ed è garantita parità e pari opportunità tra uomini e donne per l’accesso al lavoro ed il trattamento sul lavoro.
Per eventuali informazioni relative alla presente procedura gli aspiranti potranno rivolgersi all’U.O. Gestione Giuridica Risorse Umane – Ufficio Concorsi sede operativa di CESENA - nei giorni dal lunedì al venerdì dalle ore 9.30 alle ore 12.00 e il giovedì anche dalle ore 15.00 alle ore 16.30 - tel. 054/394434 o collegarsi al sito www.auslromagna.it >Informazione Istituzionale >Selezioni, concorsi e assunzioni>Concorsi e selezioni > Concorsi pubblici per assunzioni a tempo indeterminato, con riferimento al presente concorso ove potranno reperire copia del presente bando, del curriculum e le istruzioni per presentare la domanda.