Source: https://digesto.parana.gob.ar/index.php/tomos/tomo-iii/salud-publica/inspeccion-bromatologica-de-comercio-y-productos-alimenticios
Timestamp: 2019-10-18 10:19:34
Document Index: 17689351

Matched Legal Cases: ['ARTÍCULO 1', 'ARTÍCULO 2', 'ARTÍCULO 3', 'artículo 1', 'ARTÍCULO 4', 'ARTÍCULO 5', 'ARTÍCULO 6', 'artículo 4', 'ARTÍCULO 7', 'artículo 1', 'ARTÍCULO 8', 'ARTÍCULO 9', 'ARTÍCULO 10', 'artículo 395', 'ARTÍCULO 11', 'ARTÍCULO 12', 'ARTÍCULO 13', 'ARTÍCULO 1', 'artículo 395', 'artículo 10', 'artículo 395', 'artículo 396', 'artículo 356']

Jueves, 17 Febrero 2011 20:45
7.1. De Comercios de Productos Alimenticios
Capítulo 7: Inspección Bromatológica de Comercios y Productos Alimenticios
7.1.1. Disposiciones Aplicables
Remitirse a las reglamentaciones especiales sobre comercios de productos alimenticios. (1)
7.2.1. Código Tributario Municipal
7.2. De Introducción de Productos Alimenticios
Ordenanza nº 6410 t.o.decreto nº2422/95Artículos 29° y 31º(1)
Jueves, 17 Febrero 2011 20:48
7.2.3. Decreto nº2285/84 MHE y OP Reglamentario de la ley nº 7292. (1)
7.2.4. Ordenanza nº 6819 Comercialización carne de animales bovinos, ovinos, porcinos o caprinos y los productos, subproductos y derivados de cualquiera de las mismas
7.2.4. Ordenanza nº6819
Promulgada: 16.07.1985
Publicada: 16.07.1985
ARTÍCULO 1º.- La carne de animales bovinos, ovinos, porcinos o caprinos y los productos, subproductos y derivados de cualquiera de las mismas, que se introduzcan en el ámbito territorial del municipio para su comercialización, sea a nivel mayorista o minorista, deben ser sometidos al control higiénico-sanitario por parte de los organismos de la Administración Municipal.(1)
ARTÍCULO 2º.-El control se efectuará respecto de los vehículos y de la carne, productos, subproductos o derivados, transportados.
ARTÍCULO 3º.-A los efectos del control de los vehículos a que refiere el artículo 1º, deben registrar su ingreso en el lugar que determine el Departamento Ejecutivo.
ARTÍCULO 4º.-El registro y control debe efectuarse previo a la entrega de la mercadería al comerciante al que se le remite.
ARTÍCULO 5º.-La carne, productos, subproductos y derivados deben provenir de establecimientos habilitados y el vehículos o medio de transporte utilizado debe también ser habilitado, todo conforme a las disposiciones de la ley Nº 7292 y decreto Nº 2285/84 MHE y OP.
ARTÍCULO 6º.- El Departamento Ejecutivo, por vía de reglamentación determinará las normas a que se ajustará el control previsto en esta ordenanza, sin perjuicio de la aplicación de las disposiciones del decreto Nº 2285/84 MHE y OP con arreglo a lo establecido en el artículo 4º del mismo.
ARTÍCULO 7º.- A los efectos previstos en esta ordenanza toda persona que transporte o comercialice carne, productos, subproductos o derivados de origen animal con el destino previsto en el artículo 1º, está obligada a inscribirse en el pertinente registro que llevará el organismo de aplicación, consiguientemente queda prohibido el transporte o comercialización por personas no inscriptas en dicho registro.
ARTÍCULO 8º.-El comerciante que remite o introduce la carne, producto, subproducto o derivados, es responsable del pago de la tasa por inspección sanitaria, higiene, profilaxis y seguridad.
A este efecto está obligado a cumplimentar las normas del Código Tributario Municipal -Parte General y Parte Especial-y, asimismo, las demás que mediante reglamentación establezca el Departamento Ejecutivo.
Se aplicará una alícuota del 8% y el pago se debe efectuar mensualmente salvo los casos de contribuyentes que no realicen habitualmente la actividad, para los cuales el Departamento Ejecutivo está facultado a establecer períodos menores o el pago en el acto.
ARTÍCULO 9º.-En caso de infracción a las disposiciones de esta ordenanza o a las del decreto Nº 2285/84 MHE y OP se aplicará el procedimiento y las sanciones previstas en los artículos 390 a 400 del citado decreto. Las infracciones serán constatadas por agentes municipales y las sanciones las aplicará e funcionario de la administración provincial o municipal que se determine en el convenio a que refiere el artículo siguiente.
ARTÍCULO 10º.-Facúltase al Departamento Ejecutivo a celebrar un convenio con la Subsecretaría de Asuntos Agrarios de la provincia a los fines y efectos previstos en el artículo 395 del decreto Nº 2285/84 MHE y OP y asimismo para determinar la distribución del producido de las multas por infracciones.
ARTÍCULO 11º.-El Departamento Ejecutivo designará el o las reparticiones de la Administración Municipal que cumplirán funciones de organismo de aplicación.
ARTÍCULO 12º.-Derógase toda ordenanza o norma de similar o menor jerarquía, en cuanto se oponga a las disposiciones de esta ordenanza.
ARTÍCULO 13º.- Esta ordenanza entrará en vigencia a partir de los diez días corridos de su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.
(1) Ver Reglamentación dispuesta por Decreto nº 77/1987 en este Digesto Municipal.
Jueves, 17 Febrero 2011 20:49
7.2.5. Decreto nº3212/86 MHE y OP
Reglamenta las medidas necesarias para evitar la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas, el aire y el suelo, con el criterio de preservar la salud y el bienestar de la población y los recursos naturales, provocada por los efluentes industriales provenientes de mataderos y frigoríficos. (1)
(1) Remitirse al texto completo del decreto nº 3212/86 que obra en este Digesto Municipal.
7.2.6. Decreto nº507/86 MHE y OP
Fecha: 25.02.1986
ARTÍCULO 1º.-Apruébase el Convenio celebrado entre la SUBSECRETARIA DE ASUNTOS AGRARIOS y la MUNICIPALIDAD DE PARANA, referido al control e inspección de carnes para el consumo interno, de acuerdo a la disposiciones establecidas en la ley Nº 7292, reglamentada por decreto Nº 2285/84 MHE y OP, el que agregado conforma el presente decreto.
En la ciudad de Paraná a los 21 días del mes de febrero de mil novecientos ochenta y seis se reúnen en el palacio municipal el Presidente de la Municipalidad de Paraná Don Humberto Cayetano Varisco, asistido por el secretario de Gobierno don Juan José Taborda y el Señor Subsecretario de Asuntos Agrarios de administración provincial Ingeniero Don Emilio Bartolomé Gorostiaga.
Abierto el acto el Señor Presidente expresa que el propósito de esta reunión es acordar un convenio, entre ambas partes, a los fines y efectos previstos en el artículo 395º del decreto Nº 2285/84 MHE y OP, para lo cual está facultado conforme a lo dispuesto en el artículo 10º de la ordenanza Nº 6819. En este estado ambas partes coinciden en que : 1-Es conveniente desarrollar una acción concurrente y armónica de la Subsecretaría y de la Municipalidad para el control de distintos aspectos relacionados con la introducción y comercialización en el municipio de carne de animales bovinos, ovinos, porcinos y caprinos y los productos, subproductos y derivados de los mismos; 2-Que a ese efecto la Municipalidad está en condiciones de efectuar el control de ingreso de los mismos al Municipio; 3-Que dicho control debe comprender las carnes y demás y asimismo los vehículos utilizados para el transporte; 4-Que a tal efecto estando facultada la Municipalidad por las disposiciones específicas de la Constitución Provincial, Ley Orgánica de los Municipios de Entre Ríos Nº 3001 ha dictado la ordenanza Nº 6819, siendo conveniente para completar el cuadro normativo, celebrar este convenio por el cual la subsecretaría de Asuntos Agrarios delegue facultades conforme a lo dispuesto en el citado artículo 395º del decreto Nº 2285/84 MHE y OP.
Por todo ello, entre la subsecretaría de Asuntos Agrarios de la administración provincial, en adelante la "Subsecretaría" y la Municipalidad de Paraná, en adelante la "Municipalidad", acuerdan celebrar el siguiente convenio de conformidad a las siguientes cláusulas:(1)
PRIMERA: La Subsecretaría delega en la Municipalidad el ejercicio de facultades acordadas a la misma en el decreto Nº 2285/84 MHE y OP en relación a: 1-Control higiénico sanitario de la carne de animales bovinos, ovinos, porcinos o caprinos y los productos, subproductos y derivados de cualquiera de las mismas que se introduzcan en el ámbito territorial del Municipio para su comercialización. 2-Control de los vehículos destinados al transporte de la carne productos, subproductos o derivados, antes mencionados.
SEGUNDA: La delegación a que refiere la Cláusula primera se acuerda sin perjuicio de continuar ejercitando la Subsecretaría las facultades correspondientes para realizar ella también dichos controles.
TERCERA: Cuando los agentes municipales intervinientes comprobaren alguna infracción a las disposiciones del decreto Nº 2285/84 MEH y OP o de la ordenanza Nº 6819, comprendida en las previsiones de este convenio, se labrará un acta de infracción conforme a las disposiciones del artículo 396º del decreto Nº 2285/84 MHE y OP. utilizando el formulario que a ese efecto proveerá la Subsecretaría y luego se aplicará el procedimiento y las sanciones previstas en los artículos 390º a 400º del citado decreto, a cuyo efecto el acta debe ser remitida a la dirección de Ganadería dependiente de la Subsecretaría.
CUARTA: El importe de las multas que se apliquen en virtud de lo establecido en este convenio se distribuirán entre la Subsecretaría y la Municipalidad en proporción de un veinte por ciento para la primera y un ochenta por ciento para la segunda. A este efecto la Subsecretaría remitirá a la Municipalidad el importe correspondiente por las multas percibidas cada mes calendario, dentro de los diez primeros días del mes siguiente.
QUINTA: Para el mejor cumplimiento de las disposiciones de este convenio la Subsecretaría y la dirección de Salud Pública dependiente de la Municipalidad mantendrán contacto permanente por intermedio de su personal y colaborarán entre sí.
SEXTA: En los casos en que se constate únicamente infracción a las disposiciones de la ordenanza Nº 6819, en cuanto a la introducción de carnes, productos, subproductos y derivados en el ámbito territorial del Municipio sin el control establecido en dicha ordenanza, el juzgamiento se efectuará por los organismos de la Justicia de Faltas de la Municipalidad.
SEPTIMA: Cuando sea conveniente para el abastecimiento local, la Municipalidad podrá autorizar el ingreso de carnes de animales bovinos, ovinos, porcinos o caprinos y los productos, suproductos y derivados de cualquiera de las mismas, provenientes de establecimientos situados fuera de la Provincia, no habilitados para el tráfico federal de carnes, a condición que estén amparados por certificado sanitario expedido conforme a las reglamentaciones vigentes en el lugar de origen que tenga lo datos requeriso en el artículo 356º del decreto nº 5585/84 MHE y OP y que reúan condiciones sanitarias adecuadas para su comercialización, certificado por un médico veterinario de la dirección de Salud Pública de la Municipalidad. La autorización será para la comercialización en el ámbito territorial del Municipio, exclusivamente.
OCTAVA: La dirección de Ganadería, organismo dependiente de la Subsecretaría, prestará colaboración y asesoramiento a los organismos de la Municipalidad, cuando éstos lo requieran.
No siendo para más se da por terminado el acto, labrándose la presente, en el lugar y fecha indicados al comienzo, en cuatro ejemplares de un mismo tenor, dos para cada parte, los que previa íntegra lectura y ratificación se firman por los funcionarios intervinientes.
(1) La ley nº 3001 fue derogada y sustituida por ley nº 10027, la que obra en este Digesto Municipal
Jueves, 17 Febrero 2011 20:51
7.2.8. Decreto nº6325/88 MHE
Reglamenta la habilitación y funcionamiento de establecimientos donde se proceda al faenamiento y procesamiento de aves de corral. (1)
(1) Remitirse al texto completo del decreto nº 6325/88 MHE, que obra en este Digesto Municipal.
Ordenanza nº 8897 Adhiere a la Ley Nacional Nº 18284/69, que regula el Código Alimentario Argentino y su Decreto Reglamentario Nº 2126/71,
Ordenanza Nº 9230 Adhiere a la Resolución Nº 1632/13: prohíbe la venta de aquellos productos que no sean farmacéuticos.