Source: https://www.restaurant-ranglisten.ch/news-magazin/angebote-von-restaurants-waehrend-der-corona-epidemie/page/2/
Timestamp: 2020-06-06 16:28:02
Document Index: 325403676

Matched Legal Cases: ['Art. 13', '§ 2', '§ 1', '§ 2', '§ 3', '§ 2', '§ 4', '§ 2', '§ 2', '§ 3', '§ 3', '§ 5', '§ 1', '§ 8', '§6', '§14', '§ 1', '§ 1', '§ 13', '§8', '§ 1', '§ 1', '§ 30', '§ 1', '§ 2', '§ 2', '§ 4', '§ 6']

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Corona-Aufagen und Angebote von Restaurants während der Corona-Epidemie
Dieser Artikel informiert über das bisherige Geschehen rund um die Corona-Auflagen für die Gastronomie. Er wird laufend ergänzt und überarbeitet
Aufgrund der Bemühungen, die Corona-Epidemie in Deutschland durch einen Bruch von Infektionsketten zu stoppen, wird auch der Betrieb von Restaurants vielerorts deutlich eingeschränkt - inzwischen aber überall wieder möglich. Am 22. März hatten die Ministerpräsidentinnen sich mit Bundeskanzlerin Merkel auf eine Leitlinie geeinigt, die Gastronomie zu schließen und nur die Mitnahme von Speisen erlaubt. Diese Leitlinie galt bis zu einem neuen Beschluss am 6. Mai. Da beschlossen Bund und Länder: "Die Länder werden in eigener Verantwortung vor dem Hintergrund des jeweiligen Infektionsgeschehens und landesspezifischer Besonderheiten über die schrittweise Öffnung der Gastronomie und des Beherbergungsgewerbes für touristische Nutzung (insbes. Hotels, Pensionen und Ferienwohnungen) mit Auflagen auf der Grundlage von gemeinsamen Hygiene- und Abstandskonzepten der Wirtschaftsministerkonferenz entscheiden."
Darüber hinaus erklärte Bundeskanzlerin Merkel: "Angesichts der föderalen Vielfalt ist es nicht verwunderlich, dass es dabei durchaus auch immer unterschiedliche Akzente gibt; das gehört dazu. Ich will noch einmal ganz deutlich sagen, dass überall - das ist heute in den Beratungen aber auch von allen gesagt worden - die Hygienevorschriften eingehalten werden müssen. Das heißt in der Gastronomie natürlich zum Beispiel, dass nicht nur zwei Tische zwei Meter voneinander entfernt sein müssen, sondern dass, wenn nicht die Personen aus zwei Hausständen am Tisch sitzen, dann eben auch dafür gesorgt werden muss, dass der Sicherheitsabstand eingehalten wird. Denn wenn ein 50 Zentimeter breiter Tisch von beiden Seiten mit jeweils einer Person besetzt wird, dann wird das Hygienekonzept nicht eingehalten. Das wird eine Riesenherausforderung sein, auch für die Bereiche, die jetzt öffnen."
außerdem sagte sie in Bezug auf die Dauer der Auflagen:
"Es ist aber schon wichtig, dass wir jetzt Perspektiven für bestimmte Bereiche haben. Damit ist aber noch nicht der alte Zustand wiederhergestellt. Selbst, wenn die Gastronomie wieder eröffnet und wenn die Hotels wieder eröffnen, werden sie ja nicht hundert Prozent der Belegung haben. Es wird Bereiche geben, in denen Einschränkungen noch über eine sehr lange Zeit auf der Tagesordnung sind. Das werden wir uns bis Anfang Juni überlegen, da haben wir einen festen Plan. Das halte ich vom Zeitablauf her schon für sehr ehrgeizig. Wir haben heute den 6. Mai - das geht schneller, als man denkt, und das muss gut überlegt sein."
Grundlegend für den Betrieb der Gastronomie sind auch die Kontaktbeschränkungen. Bis zum 5. Juni galt folgende Regel: Angesichts der niedrigen Infektionszahlen soll der Aufenthalt im öffentlichen Raum jedoch nicht - wie zuvor geregelt - nur alleine, mit den Angehörigen des eigenen Hausstandes oder einer weiteren Person sondern auch mit den Personen eines weiteren Hausstandes gestattet werden. Bereits getroffene Entscheidungen bleiben unberührt.
Am 26. Mai haben der Bund und die Länder eine Lockerungsmöglichkeit beschlossen: Die Länder können im Rahmen dieser Fortschreibung die bisher gültigen Kontaktbeschränkungen beibehalten oder den Aufenthalt im öffentlichen Raum nunmehr mit bis zu 10 Personen oder den Angehörigen zweier Hausstände gestatten.Weiterhin wird empfohlen, die Zahl der Menschen, zu denen man Kontakt hat, möglichst gering zu halten und den Personenkreis möglichst konstant zu belassen. Mehrere Länder haben inzwischen die Lockerung der Kontaktbeschränkungen beschlossen.
Öffnungstermine für die Gastronomie im Überblick
Die genaue Ausgestaltung von Öffnungsdaten und Auflagen obliegt somit den Ländern.Diese erfolge zu folgenden Terminen für die Speisegastronomie:
9. Mai: Mecklenburg-Vorpommern
11. Mai: Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen
13. Mai: Rheinland-Pfalz, Hamburg
15. Mai: Berlin, Brandenburg, Hessen, Sachsen, Thüringen
18. Mai: Baden-Württemberg, Bremen, Sachsen-Anhalt, Saarland, Schleswig-Holstein
25. Mai: Bayern
Alle Länder haben Hygiene- und Abstandsregeln definiert. Einzelne Regelungen werden derzeit Schritt für Schritt gelockert.
Die Hygienekonzepte und Auflagen sind nun eine Herausforderung für die Branche. Wie Gastronomen mit die Herausforderung meistern können, erzählt Sternekoch Andreas Widmann in unserem Podcast.
Die Auflagen werden auch unter Gästen diskutiert. Einen ersten Erfahrungsbericht über einen Restaurantbesuch unter den Corona-Auflagen hat ein Mitglied unseres Forums verfasst.
In der Branche hatten Verbände lange eine Öffnungsperspektive gefordert. Die nun beschlossenen Änderungen stoßen etwa beim DEHOGA auf Zustimmung.
Zuvor hatten die Jeunes Restaurateurs konkrete Öffnungstermine verlangt, die Gewerkschaft NGG betonte ie Bedeutung der Hygienekonzepte, außerdem hat sich unter dem Hashtag #restartgastro eine breite Plattform mit einer Petition für einen behutsamen Neustart der Gastronomie gebildet.
Darüber hinaus hat die Politik eine Reihe von Hilfen für die Wirtschaft und speziell die Gastronomie beschlossen und in Aussicht gestellt. So hat jedes Bundesland spezifische Hilfsangebote aufgelegt. Am 23. April einigten darüber hinaus CDU, CSU und SPD darauf, die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie vorübergehend auf sieben Prozent zu senken. Des Weiteren soll das Kurzarbeitergeld vorübergehend angehoben werden.Sollten die Auflagen wesentlich länger anhalten, hat Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier am 28. April weitere Hilfen in Aussicht gestellt. Am 6. Mai hat das Bundeskabinett die entsprechenden Gesetzentwürfe verabschiedet. Bevor die niedrigere Mehrwertsteuer in Kraft treten kann, müssen noch Bundestag und Bundesrat zustimmen. Am 28. Mai hat der Bundestag der vorübergehenden Mehrwertsteuersenkung zugestimmt. Damit sie zum 1. Juli in Kraft treten kann, fehlt noch die Zustimmung der Länder im Bundestat.
Ein Interview mit dem Präsidenten der Jeunes Restaurateurs, Alexander Huber über die bisherige Arbeit der Politik gibt es in unserer aktuellen Podcast-Folge (hier für alle gängigen Plattformen abrufbar).
Wirtschaftliche Auswirkungen der Corona-Epidemie
Inzwischen werden auch die ersten wirtschaftlichen Folgen der Corona-Epdemie sichtbar. Am 20. Mai hat das Statistische Bundesamt die Umsatzdaten für das Gastgewerbe im März 2020 bekanntgegeben, als die ersten Schließungsauflagen gegriffen haben:
Die Corona-Pandemie hatte im März 2020 erhebliche Auswirkungen auf das Gastgewerbe in Deutschland. Ab dem 18. März waren Übernachtungen touristischer Gäste in Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben untersagt. Ab dem 22. März waren die Gaststätten mit Ausnahme von Abhol- und Lieferservices ganz geschlossen. Alle Branchen des Gastgewerbes wiesen infolge dieser Maßnahmen die größten Umsatzeinbußen seit dem Beginn der Zeitreihen im Jahr 1994 auf: So fiel der Gastgewerbeumsatz im März 2020 real (preisbereinigt) um 45,4 % gegenüber März 2019. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, setzte das Gastgewerbe nominal (nicht preisbereinigt) 44,0 % weniger um als im Vorjahresmonat. Im Vergleich zum Februar 2020 fiel der Umsatz im Gastgewerbe im März 2020 nach Kalender- und Saisonbereinigung real um 44,6 % und nominal um 44,5 %.
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen wiesen im März 2020 im Vergleich zum März 2019 real 51,0 % und nominal 50,0 % niedrigere Umsätze aus. In der Gastronomie fiel der Umsatz im März 2020 gegenüber März 2019 real um 42,4 %. Innerhalb der Gastronomie lag der reale Umsatz der Caterer im März 2020 um 28,8 % unter dem Wert des Vorjahresmonats.
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Baden-Württemberg: so öffnen die besten Restaurants im Land
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Baden-Württemberg
Ab dem 18. Mai dürfen in Baden-Württemberg die Gastronomie im Außen- und Innenbereich sowie die Ferienwohnungen und Campingplätze wieder schrittweise öffnen. In einem weiteren Schritt folgen ab 29. Mai sonstige Beherbergungsbetriebe wie Hotels sowie Freizeitparks. Darauf ht sich Ministerpräsident Winfried Kretschmann mit dem zuständigen Minister Guido Wolf dazu verständigt. „Der Landesregierung ist es weiterhin wichtig, in Stufen vorzugehen, um bei einer erneuten Zunahme der Infektionszahlen bestmöglich zuordnen zu können. Zunächst erhalten die Gastronomie im Außen- und Innenbereich sowie die Ferienwohnungen und Campingplätze in Baden-Württemberg ab dem 18. Mai 2020 die Möglichkeit, wieder schrittweise öffnen zu können“, sagte Ministerpräsident Winfried Kretschmann. Ab 29. Mai werden in einem weiteren Schritt die sonstigen Beherbergungsbetriebe wie insbesondere Hotels sowie Freizeitparks ihren Betrieb wiederaufnehmen können. Für die Gaststätten gelten strenge Auflagen, die insbesondere die Einschränkung von Öffnungszeiten, Ausarbeitung von Hygiene-Konzepten durch die Betriebe, Begrenzung von Gästezahlen, Sicherstellung von Abstand (Einlass/Ausgang separat, Reservierungspflicht) umfassen. „Für die Betriebe ist von hoher Bedeutung, dass sie sich auf einen konkreten Termin einstellen können. Denn vor Öffnungen braucht es Vorlauf für Einkauf und Planung. Diese Perspektive gibt es jetzt für den 18. Mai für die gesamte Gastronomie“, sagte Tourismusminister Guido Wolf. Das Tourismusministerium werde zusammen mit dem Wirtschaftsministerium ein Konzept für die weiteren Schritte in Bezug auf die Gastronomie, die Hotellerie und den Tourismus erarbeiten, erklärte Kretschmann. „Sämtliche Schritte stehen selbstverständlich unter dem Vorbehalt der möglichen und zu beobachtenden Entwicklung der Infektionszahlen. Das ist mir sehr wichtig. Und ich möchte auch unterstreichen, dass die weiteren Öffnungsschritte nur funktionieren und Bestand haben können, wenn wir uns alle weiterhin genauso verantwortungsvoll, umsichtig und vorsichtig verhalten wie in den letzten Wochen.“
Die konkreten Auflagen hat das Wirtschaftsministerium am 10. Mai veröffentliicht. Sie enthalten u.a. Regeln zu Abständen, Hygiene und Zahlungsabwicklung. Hier sind sie im Einzelnen nachzulesen.
So öffnen die Restaurants in Baden-Württemberg wieder
Restaurant Ort Öffnungstag
5 Stuttgart geöffnet
Adler Lahr geöffnet
Alte Baiz Neuhausen geöffnet
ammolite - The Lighthouse Restaurant Rust geöffnet
Amtskeller Mulfingen frühestens an Pfingsten
ANIMA Tuttlingen geöffnet
AVUI Fellbach geöffnet
Bachofer Waiblingen geöffnet
Bareiss Baiersbronn am 29. Mai
Berlins Krone Bad Teinach-Zavelstein am 30. Mai
Casala Meersburg am 29. Mai
Délice Stuttgart geöffnet
Der Zauberlehrling Stuttgart geöffnet
Dobler's Mannheim geöffnet
Eckert Grenzach-Wyhlen geöffnet
Eisenbahn Schwäbisch Hall ab 29. Mai
Emma Wolf since 1920 Mannheim ab 26. Mai
Erbprinz Ettlingen geöffnet
Falconera Öhningen geöffnet
Gasthaus zum Raben Horben am 30. Mai
Gasthof Krone Waldenbuch geöffnet
Genuss-Apotheke Bad Säckingen am 26. Mai
Goldberg Fellbach geöffnet
Gourmet Restaurant Adler Häusern keine Angabe
Gourmet-Restaurant Le Cerf Zweiflingen am 29. August
Gourmetrestaurant Nico Burkhardt Schorndorf am 2.6
Hirsch Sonnenbühl am 3.6.
Hirschen Sulzburg geöffnet
Hupperts Stuttgart geöffnet
Lamm Rosswag Vaihingen geöffnet
Landhaus Feckl Ehningen keine Angabe
Laurentius Weikersheim geöffnet
le Corange Mannheim geöffnet
Le Gourmet Heidelberg keine Angabe
Le Jardin de France Baden-Baden am 23. Mai
Le Pavillon Bad Peterstal-Griesbach geöffnet
Maerz & Maerz Bietigheim-Bissingen am 28. Mai
Malathounis Kernen geöffnet
Marly Mannheim keine Angabe
Merkles Restaurant Endingen geöffnet
noVa Herrenberg geöffnet
Oben Heidelberg ab 4. Juni
Oettinger's Fellbach Weinstube und Biergarten öffnen am 18.5., wann das Gourmetrestaurant öffnet ist unklar.
OLIVO Stuttgart noch offen
Ophelia Konstanz am 29. Mai
OPUS V Mannheim geöffnet
Oscars Hinterzarten am 29. Mai
Ösch Noir Donaueschingen geöffnet
Raubs Landgasthof Kuppenheim geöffnet
Rebers Pflug Schwäbisch Hall geöffnet
Röttele's Restaurant Baden-Baden geöffnet
San Martino Gourmet Konstanz geöffnet
s'Äpfle Bodman-Ludwigshafen geöffnet
Scharff's Schlossweinstube Heidelberg keine Angabe
Schattbuch Amtzell geöffnet
Schloss Filseck Uhingen am 26. Mai
Schlossberg Baiersbronn am 27. Mai
Schranners Waldhorn Tübingen geöffnet
Schwabenstube Asperg geöffnet
Schwitzer's Waldbronn geöffnet
Seestern Ulm am 5. Juni
Sein Karlsruhe keine Angabe
SEO Langenargen geöffnet
Siedepunkt Ulm am 28. Mai
Speisemeisterei Stuttgart ab 29. Mai
Storchen Bad Krozingen geöffnet
top air Stuttgart voraussichtlich Mitte Juni
Traube Blansingen Efringen-Kirchen am 27. Mai
Ursprung Königsbronn Gasthaus öffnet am 18.5., das Ursprung am 12.6.
Werners Restaurant Gernsbach geöffnet
Wielandshöhe Stuttgart am 3. Juni
Wolfshöhle Freiburg geöffnet
Zehners Stube Pfaffenweiler geöffnet
zeit / geist Weingarten (Baden) ab 18.6
Zirbelstube Stuttgart Online-Reservierung ab dem 23.6
Zum Bad Langenau am 10. Juni
Zur Linde Pliezhausen am 21. Mai
959 Heidelberg
[maki:‘dan] im Ritter Durbach
Badische Stuben Sasbachwalden ab 18. Mai
Bauernstuben Tiefenbronn
Belsers Nürtingen
derWaldfrieden Todtnau ab 20. Mai
Die Kurfürstenstube Heidelberg ab 18. Mai
Die Reichsstadt Gengenbach
Elefanten Lauffen
Fallert Sasbachwalden ab 18. Mai
Fritz & Felix Baden-Baden
garbo Eggenstein-Leopoldshafen
Gasthaus Lamm Aspach
Gasthof Adler Tennenbronn ab 20. Mai
Gasthof Hasen Herrenberg ab 18. Mai
Hofgut Hohenkarpfen Hausen ob Verena ab 19. Mai
Inzlinger Wasserschloß Inzlingen
Kesselhaus Karlsruhe ab 19. Mai
Kloster Allerheiligen Oppenau ab 18. Mai
Köhlerstube Baiersbronn ab 29. Mai
Krehl's Linde Stuttgart ab 19. Mai
Lamm im Kau Tettnang
Landgasthof Löwen Oberopfingen ab 20. Mai
Löwen Königsbronn ab 18. Mai
Löwen Waldkirch ab 18. Mai
Maltes hidden kitchen Baden-Baden ab 22. Mai
Marathon Bietigheim-Bissingen
Nagels Kranz Karlsruhe ab 21. Mai
Oxalis Schluchsee ab 29. Mai
Pfaffenkeller Wollbach ab 20. Mai
Pfarrwirtschaft & Garten Endingen
Rindenmühle Villingen-Schwenningen
Ritterstube Heidelberg
Ritzi Stuttgart
Schwarzer Adler Vogtsburg ab 18. Mai
Schwarzwaldstube Baiersbronn ab 29. Mai
Schwitzer's Brasserie Waldbronn ab 18. Mai
Seensucht Hemmenhofen ab 29. Mai
s'Gmünderle Schwäbisch Gmünd
Treibgut Ulm ab 25. Mai
Waldhotel am Notschreipass Todtnau ab 18. Mai
Wintergarten Baden-Baden
Einzelne Nachrichten zu Restaurants in Baden-Württemberg
Veranstaltungstermin ist der: 20.03.2020
Garbo im Löwen liefert
Veranstaltungstermin ist der: 19.03.2020
Veranstaltungsort ist: Karlsruhe - Eggenstein
Raben to go
Veranstaltungstermin ist der: 18.03.2020
Veranstaltungsort ist: Horben
Krehl's Linde bietet alle Speisen zum Mitnehmen an
Bayern: so öffnen die besten Restaurants im Land
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Bayern
Am 12. Mai hat das bayerische Kabinett die Öffnung der Gastronomie beschlossen:
Für den Tourismus – aber auch für die Gesundheitswirtschaft – in Bayern elementar ist auch der gesamte Themenbereich der Kurorte, Heilbäder, Thermen und verwandter Aufgaben wie Rehabilitationsmaßnahmen und physiotherapeutische Behandlungen bzw. Praxen. Diese Bereiche bedürfen aufgrund der Komplexität des Themas bzw. auch der Örtlichkeiten einer eingehenden Prüfung von Schutzkonzepten. Das Wirtschaftsministerium und das Gesundheitsministerium werden ein tragfähiges Konzept für die Öffnung von Heilbädern, Kurorten und Thermen und die schrittweise Öffnung weiterer, derzeit noch untersagter Bereiche im Bäderbereich, erarbeiten. (Quelle) Inzwischen hat die Bayerische Landesregierung ein Hygiene-Konzept für die Gastronomie vorgelegt, in dem Einzelheiten der Auflagen gereget sind. (Quelle)
Die Bayerische Staatsregierung hat beschlossen, dass ab 2. Juni 2020 die Abgabe von Speisen und Getränken durch gastronomische Betriebe im Freien auf die Zeit von 6 bis 22 Uhr verlängert wird. (Quelle)
Außerdem ist eine Erleichterung bei der Kontaktdatenerfassung in Kraft getreten:
„Um eine Kontaktpersonenermittlung im Falle eines nachträglich identifizierten COVID-19- Falles unter Gästen oder Personal zu ermöglichen, ist eine Dokumentation mit Angaben von Namen und sicherer Erreichbarkeit (Telefonnr. oder E-Mail-Adresse bzw. Anschrift) einer Person je Hausstand und Zeitraum des Aufenthaltes zu führen. Eine Übermittlung dieser Informationen darf ausschließlich zum Zwecke der Auskunftserteilung auf Anforderung gegenüber den zuständigen Gesundheitsbehörden erfolgen. Die Dokumentation ist so zu verwahren, dass Dritte sie nicht einsehen können und die Daten vor unbefugter oder unrechtmäßiger Verarbeitung und vor unbeabsichtigtem Verlust oder unbeabsichtigter Veränderung geschützt sind. Die Daten sind nach Ablauf eines Monats zu vernichten. Der Gastgeber hat den Gast bei Erhebung der Daten entsprechend den Anforderungen an eine datenschutzrechtliche Information gemäß Art. 13 DSGVO in geeigneter Weise zu informieren.“ (Quelle)
So öffnen die Restaurants in Bayern wieder
Die Sternerestaurants in Bayern planen die Wiedereröffnung an folgenden Tagen (Stand 17. Mai):
Acquarello München ab 25. Mai
Alexander Herrmann byTobis Bätz Wirsberg ab 30. Mai
Alois München ab 27. Mai
Atelier München ab 27. Mai
August Augsburg keine Angabe
Buchner Niederwinkling ab 27. Mai
Camers Schlossrestaurant Hohenkammer ab 28. Mai
Christians Kirchdorf geöffnet
Das Marktrestaurant Mittenwald ab 26. Mai
Dichterstub'n Rottach-Egern ab 30. Mai
Eisvogel Neunburg vorm Wald ab 10. Juni
Entenstuben Nürnberg ab 27. Mai
Ess Atelier Strauss Oberstdorf Löwenwirtschaft ab 27. Mai, EssAtelier ab Mitte Juni
Essigbrätlein Nürnberg keine Angabe
EssZimmer München ab 26. Mai
Gabelspiel München ab 26. Mai
Gasthaus Jakob Perasdorf ab 26. Mai
Gourmetrestaurant Aubergine Starnberg ab 26. Mai
Gregor's Fine Dining Rötz ab 30. Mai
Huberwirt Pleiskirchen ab 27. Mai
Johanns Waldkirchen ab 25. Mai
Keidenzeller Hof Langenzenn ab 28. Mai
Koch & Kellner Nürnberg ab 25. Mai
Laudensacks Parkhotel Bad Kissingen ab 30 Mai
Leo's by Stephan Brandl Bad Kötzting ab 14. Juni
Les Deux München ab 25. Mai
Luce d'Oro Elmau ab 30. Mai
Maximilians Oberstdorf keine Angabe
Meyers Keller Joachim Kaiser Nördlingen ab 27. Mai
Mural München keine Angabe
Oswald's Gourmetstube Teisnach ab 14. Juni
PAVO Pfronten ab 28. Mai
Philipp Sommerhausen ab 3. Juli an den Wochenenden
REISERS am Stein Würzburg ab 18. Mai mit verschiedenen Konzepten, die Sterneküche gibt es künftig donnerstags bis samstags
Residenz Heinz Winkler Aschau ab 25. Mai
Sartory Augsburg noch offen
Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant München ab 4. Juni
Schwingshackl Esskultur Bad Tölz ab 26. Mai
Showroom München ab 25. Mai
Silberdistel Ofterschwang ab 30. Mai
sosein Heroldsberg ab 3. Juni
SoulFood Auerbach (Oberpfalz) ab 27.5
Sparkling Bistro München Wegen eines Wasserschadens öffnet das Restaurant voraussichtlich erst Mitte August
STORSTAD Regensburg ab 25. Mai
Tantris München ab 27. Mai
TIAN München keine Angabe
Überfahrt Rottach-Egern ab 30. Mai
Villino Lindau ab 29. Mai
Waidwerk Nürnberg ab 28. Mai
Weinstock Volkach ab 29. Mai
Werneckhof by Geisel München Das Restaurant bleibt vorübergehend geschlossen.
ZweiSinn Nürnberg ab 26. Mai
Altmugler Sonne Neualbenreuth ab 29. Mai
Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus Johannesberg ab 26. Mai
Bauernstube Balderschwang ab 30. Mai
Brennhaus Behl Blankenbach ab 25. Mai
Chalet am Kiental Herrsching ab 28. Mai
die.speisekammer Oberstaufen ab 29. Mai
ESSENCE Restaurant & Lounge München ab 26. Mai
Fidelio Elmau ab 30. Mai
Gasthof Heinzinger Maisach ab 27. Mai
Gasthof zur Weissach Weißach ab 30. Mai
Gut Steinbach Reit im Winkl ab 30. Mai
Kuno 1408 Würzburg ab 27. Mai
Löwenwirtschaft Oberstdorf ab 29. Mai
Michael's Leitenberg Frasdorf ab 25. Mai
MIZU Sushi-Bar Weißach ab 30. Mai
Mundart - Bauernstube Teisendorf ab 30. Mai
Restaurant 181 München ab 14. Juni
Rivage Niedernberg ab 30. Mai
Schlosswirtschaft Maxlrain Maxlrain ab 25. Mai
Schwane 1404 Volkach ab 25. Mai
Summit & Tutto Mondo Elmau ab 30. Mai
Tim's Kitchen Fürth ab 27. Mai
Turmstube Neunburg vorm Wald ab 10. Juni
Usinga Chieming ab 30. Mai
Weinstube Drei Kronen Bad Windsheim ab 28. Mai
Einzelne Nachrichten zu Restaurants in Bayern
Schachener Hof "to go"
Veranstaltungstermin ist der: 11.04.2020
Veranstaltungsort ist: Lindau
Gutscheine fürs Essence
Veranstaltungstermin ist der: 07.04.2020
Drei Regensburger Unternehmer zeigen sich solidarisch mit den Helden in Regensburg
Kochen für Retter & Kochen für Senioren in Altersarmut
Aktion des Drei Mohren Hotel in Augsburg
Freihaus "dahoam" startet
Veranstaltungstermin ist der: 01.04.2020
Veranstaltungsort ist: Bad Wiessee
Land.Luft Leberfing bietet mittags Brotzeit und Lieferdienst
Veranstaltungsort ist: Roßbach - Leberfing
Landgasthof Karner öffnet mittags
und bietet einen Lieferservice an
Veranstaltungsort ist: Frasdorf
Berlin: so öffnen die besten Restaurants in der Stadt
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Berlin
Am 6. Mai hat der Berliner Senat beschlossen, dass Restaurants ab dem 15. Mai im Außen- und Innenbereich öffnen dürfen. Allerdings soll die Öffnungszeit bis 22 Uhr beschränkt werden. "Das stellt sicher, dass Menschen sich gut und entspannt versorgen können, aber dass sie dass, was man mit dem Feiern und den Alkoholgenuss verbindet und dann Abstandsregeln eben nicht so eingehalten werden, im Blick hat", sagte der regierende Bürgermeister, Michael Müller (SPD). Die beschlossene Lockerung gehe einher mit den Abstands- und Hygieneregeln. Das bleibe wesentlicher Bestandteil innerhalb der neuen Phase in der Pandemie. (Quelle) Wirtschaftssenatorin Ramona Pop (Grüne) erklärte, dass es zudem Abstandsregeln geben wird. Weitere Details sollen in Kürze vom Senat beraten und mit den Branchenverbänden besprochen werden. Hotel sollen ab dem 25. Mai geöffnet dürfen. Auch dort werde Auflagen geben. So seien offene Frühstücksbuffets nicht möglich. (Quelle) Wegen der größeren Infektionsgefahr bleiben Bars, Clubs und Kneipen bis auf Weiteres von der Öffnung ausgeschlossen.
Am 7. Mai gab der Senat bekannt: Der Senat hat heute die Beschlüsse der Ministerpräsidentenkonferenz beraten und daraus abgeleitet neue verantwortbare Lockerungen für das Gastgewerbe in Berlin in enger Absprache mit Brandenburg vereinbart. Eine Öffnung des touristischen Geschehens in Berlin kann nur etappenweise, kontrolliert und evaluiert erfolgen. Der Gesundheitsschutz hat oberste Priorität, aus Verantwortung gegenüber besonders Schutzbedürftigen und weil bei einem Anstieg der Infektionszahlen wieder Restriktionen erlassen werden müssten. Senatorin Ramona Pop: “Das Gastgewerbe ist für die Metropole Berlin eine besondere Branche – wirtschaftlich und kulturell für das Lebensgefühl einer offenen Stadt. Ich freue mich, dass wir nun erste Schritte der Öffnung von Lokalen gehen können und zähle auf die Solidarität aller Akteure, unserer gemeinsamen Verantwortung für den Gesundheitsschutz gerecht zu werden. Denn nur in gemeinsamer Verantwortung können wir das Leben in Berlin wieder Schritt für Schritt öffnen.“ Gemeinsam mit den Branchenvertretern hat die Senatsverwaltung für Wirtschaft, Energie und Betriebe einen Phasenplan erarbeitet, wie schrittweise und mit Augenmaß die Berliner Gastronomiebetriebe verantwortungsbewusst öffnen können. Ab dem 15. Mai 2020 darf Gastgewerbe mit eigener Speisezubereitung in Berlin unter bestimmten Auflagen wie der Einhaltung des Mindestabstandes und Vorlage von Hygienekonzepten öffnen.
Hygieneregeln nach Eindämmungsmaßnahmenverordnung und Empfehlungen der Berufsgenossenschaft
Öffnung zwischen 06:00 Uhr und 22:00 Uhr
Mindestabstand zwischen bestuhlten Tischen von 1,50 m
Aufenthalt mit Angehörigen des eigenen Haushaltes oder mit Personen eines weiteren Haushaltes
kein Büffetangebot, Speisen und Getränke dürfen nur an Tischen angeboten werden
Reservierungssysteme oder andere Verfahren zur Nachverfolgung werden dringend empfohlen
Reine Schankwirtschaften bleiben zunächst geschlossen
Ab dem 25. Mai 2020 sind Ausflugs- und Stadtrundfahrten sowie Stadtführungen unter bestimmten Bedingungen wieder möglich. Auch dürfen Hotels ab dem 25. Mai für touristische Übernachtungen wieder öffnen. Hier sind ebenfalls strenge Hygieneregeln zu beachten. Die Details, weitere Konkretisierungen sowie die Änderungen der Eindämmungsmaßnahmenverordnung sind zeitnah auf berlin.de/corona abrufbar.
Der Senat hat dies folgendermaßen in einer Verordnung formuliert:
Gaststätten mit selbst zubereitetem Speiseangebot dürfen ab dem 15. Mai 2020 unter Einhaltung der Hygieneregeln nach § 2 Absatz 1 von 6 bis 22 Uhr für den Publikumsverkehr geöffnet werden. Speisen und Getränke dürfen nur an Tischen angeboten und verzehrt werden. Selbstbedienungsbuffets dürfen nicht angeboten werden. Zwischen den Tischen einschließlich Bestuhlung ist ein Mindestabstand von 1,5 Metern einzuhalten; in diesem Abstandsbereich dürfen sich keine Personen aufhalten. Die Regelungen zur Kontaktbeschränkung gemäß §§ 1, 2 Absatz 1 und 3 Absatz 1 bleiben unberührt.
Der genannte § 2 Abs 1 lautet: (1) In den nachfolgend in den Teilen 2 bis 5 dieser Verordnung geregelten Betrieben, Einrichtungen und Angeboten sind die einschlägigen Empfehlungen des Robert Koch-Instituts zum Infektionsschutz in ihrer jeweiligen Fassung zu berücksichtigen und die Vorgaben der jeweiligen Arbeitsschutzbehörden sowie wirksame Schutzvorschriften für Personal, Besuchende sowie Kundinnen und Kunden zur Hygiene einzuhalten. Arbeitsschutzrechtliche Vorgaben bleiben unberührt. Gewerbetreibende haben die jeweils geltenden Vorgaben der zuständigen Berufsgenossenschaften einzuhalten. Ziele der zu veranlassenden Schutzmaßnahmen sind die Reduzierung von Kontakten, der Schutz des Personals vor Infektionen sowie die möglichst weitgehende Vermeidung von Schmierinfektionen über Oberflächen und Gegenstände. Dies soll insbesondere durch Einhaltung des Mindestabstands von 1,5 Metern zu anderen Personen sowie ein verstärktes Reinigungs- und Desinfektionsregime sichergestellt werden. Weiterhin werden, falls erforderlich, Maßnahmen zur Steuerung des Zutritts, zur Vermeidung von Warteschlangen und zur Einhaltung des Mindestabstands bei Ansammlungen von Menschen in Wartebereichen getroffen. Die Vorhaltung eines Hygienekonzepts und Einhaltung der Hygienevorschriften nach den Sätzen 1 bis 6 können durch die zuständige Behörde überprüft werden. (Quelle)
Update 20. Mai
Am 20. Mai kündigte der Regierende Bürgermeister Michael Müller (SPD) an, dass bis zum Ende des Jahres keine Sondernutzungsgebühren für das Aufstellen von Tischen und Stühlen auf Gehwegen oder Straßen erhoben werden. Dadurch könne der Sicherheitsabstand besser gewahrt werden, sagte Müller nach einer Senatssitzung. Außerdem sollen zusätzliche Flächen bereits gestellt werden. Dies werden im Einzelnen jedoch die Bezirke entscheiden.
Update 28. Mai
Reine Schankwirtschaften (Gäste dürfen nur mit an Tischen bedient werden), Rauchergaststätten, Shisha-Gaststätten, Shisha-Bars dürfen ab dem 2. Juni 2020 geöffnet werden (bis 23 Uhr). Auch Restaurants dürfen dann bis 23 Uhr öffnen.
So öffnen die Restaurants in Berlin wieder
Restaruant Stadt Öffnungstag
Bandol sur Mer Berlin geöffnet
Bieberbau Berlin ab 1. Juni
Cinco by Paco Pérez Berlin noch offen
Coda Berlin voraussichtlich ab Juli wieder geöffnet
Cookies Cream Berlin geöffnet
Cordo Berlin geöffnet
Einsunternull Berlin geöffnet
Ernst Berlin Wiedereröffnung im Herbst
Facil Berlin geöffnet
Frühsammers Berlin Das Bistro Grundschlag öffnet am 9. Juni, das Sternerestaurant bleibt bis Oktober 2020 geschlossen
GOLVET Berlin voraussichtlich im August
Horváth Berlin geöffnet
Hugos Berlin noch offen
Kin Dee Berlin geöffnet
Lorenz Adlon Esszimmer Berlin ab 19. Juni
Nobelhart & Schmutzig Berlin geöffnet
Pauly Saal Berlin geöffnet
Prism Berlin geöffnet
Richard Berlin geöffnet
Rutz Berlin geöffnet
Savu Berlin noch offen
SKYKITCHEN Berlin ab 2. Juni
Tim Raue Berlin geöffnet
Tulus Lotrek Berlin geöffnet
Meldugnen zu einzelnen Restaurants in Berlin
Einsunternull: Gutes tun und Gutes essen
Mit der Aktion „Mach MAHL!“ hilft das Berliner Sterne-Restaurant Bedürftigen / Berlin Proviant als Care Paket deluxe im im Verkauf
Überblick über Abhol-, Liefer- und Gutscheinangebote Berliner Restaurants
Zusammengestellt von "Die Gemeinschaft"
Restaurant Tim Raue startet Lieferservice
„FUH KIN GREAT“: Essbare Streicheleinheiten für die Seele
Veranstaltungstermin ist der: 30.03.2020
Brandenburg: so öffnen die besten Restaurants in der Stadt
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Brandenburg
Die brandenburgische Landesregierung hat entschieden, dass Restaurants ab dem 15. Mai unter Auflagen wieder öffnen dürfen. Das heißt: Restaurants, Cafés und Kneipen, die zubereitete Speisen anbieten, dürfen für den Publikumsverkehr von 6 bis 22 Uhr öffnen. Voraussetzung ist, dass die Einhaltung der Hygiene- und Abstandsregeln sichergestellt wird. Möglichkeiten zur Reservierung und zur Kontaktnachverfolgung werden dringend empfohlen. Gäste können sowohl draußen als auch drinnen bedient werden. Bislang blieben gastronomische Angebote auf den Außer-Haus-Verkauf beschränkt. Erlaubt ist das Übernachten auf Campingplätzen und Wohnmobilstellplätzen, in Ferienwohnungen und –häusern sowie auf Charterbooten mit Übernachtungsmöglichkeit, sofern die jeweiligen Unterkünfte über eine eigene Sanitärausstattung verfügen. Damit ist auch Dauercamping wieder möglich, sofern ein autarkes Sanitärsystem gewährleistet ist. Sanitäre Gemeinschaftseinrichtungen müssen geschlossen bleiben. Erlaubt ist auch weiter die Nutzung von Ferienwohnungen und -häusern, die auf der Grundlage eines Miet- oder Pachtvertrags mit einer Laufzeit von mindestens einem Jahr nicht nur vorübergehend genutzt werden. (Quelle)
(3) Gaststätten und gastronomische Lieferdienste dürfen Leistungen im Rahmen eines Außerhausverkaufs für den täglichen Bedarf nach telefonischer oder elektronischer Bestellung oder nach Bestellung über Sprechanlagen (insbesondere "drive-in") erbringen. (4) Absatz 1 gilt ab dem 15. Mai 2020 nicht für Gaststätten, die zubereitete Speisen verabreichen, einschließlich Cafés, wenn die jeweilige Betreiberin oder der jeweilige Betreiber die Einhaltung der Hygieneregeln nach § 3 sicherstellt. Die Öffnungszeit ist auf die Zeit von 6 Uhr bis 22 Uhr beschränkt.(Quelle)
So öffnen die Restaurants in Brandenburg wieder
Von den drei Sternerestaurants im Land wurden bis jetzt folgende Öffnungstage kommuniziert.
Gourmetrestaurant Kabinett F.W. Potsdam ab dem 25. Mai
Kochzimmer Potsdam ab dem 15. Mai
Bremen: so öffnen die besten Restaurants in der Stadt
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Bremen
Hamburg: so öffnen die besten Restaurants in der Stadt
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Hamburg
In Hamburg dürfen Restaurants seit dem 13. Mai wieder öffnen. Das gab Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) bei einer Pressekonferenz nach der entscheidenden Sitzung des Senats bekannt. Der Abstand zwischen den Gästen müsse dann mindestens 1,5 Meter betragen, oder es müssten Trennwände aufgebaut werden. Außerdem gibt es Auflagen beim Zugang zum Restuarant, damit es nicht "zur Gruppenbildung kommt", sagte die Senatorin. Desweiteren müssen die Gäste registriert werden, damit im Falle einer Übertragung möglich Kontakte nachverfolgt werden könnten. Buffets seien untersagt. Außerdem müssten Mitarbeiter im direkten Gäste-Kontakt einen Mund-Nasen-Schutz tragen. Außerdem dürfen Hotels mit begrenzter Kapazität wieder öffnen. (Originaltext der Satzung)
So öffnen die Restaurants in Hamburg wieder
100/200 Hamburg ab dem 26. Mai
bianc Hamburg geöffnet
Haerlin Hamburg ab dem 21. Mai
Jacobs Restaurant Hamburg voraussichtlich im Juli
Landhaus Scherrer Hamburg geöffnet
Le Canard nouveau Hamburg geöffnet
Petit Amour Hamburg ab dem 22. Mai
Piment Hamburg noch kein Termin bekannt
SE7EN OCEANS Hamburg geöffnet
Seven Seas Hamburg noch kein Termin bekannt
The Table Hamburg geöffnet
Lakeside ab dem 20. Mai
Jellyfish ab dem 3. Juni mit neuen Öffnungszeiten von donnerstags bis sonntags und neuem Lunch-Angebot
Zeik ab dem 19. Mai - künftig auch sonntags geöffnet
Einzelne Nachrichten zu Restaurants in Hamburg
Hessen: so öffnen die besten Restaurants im Land
Die Corona-Auflagen für Restaurants in Hessen
Seit dem 15. Mai 2020 ist In Hessen eine Öffnung von Restaurants, Gaststätten, Cafés, Biergärten, Casinos und Spielhallen (innen und außen) unter Beachtung von Abstandsregeln und Hygienekonzepten möglich. Tanzlokale und Discotheken bleiben vorerst geschlossen. Pensionen, Privatzimmer und Hotels können ab dem 15. Mai 2020 zu touristischen Zwecken ihren Betrieb wiederaufnehmen. Soweit Speisen angeboten werden, gelten die gleichen Voraussetzungen wie für die Gastronomie. Dies gilt auch für die Abstandsregel und die zulässige Personendichte pro Quadratmeter Gastfläche, mit Ausnahme der Gästezimmer. In allen öffentlichen Bereichen (Rezeption, Tagungsräume, Frühstücksraum, Restaurant) müssen die Abstandsregeln zwischen Personal und Gästen sowie der Gäste untereinander eingehalten werden. Ebenso ab dem 15. Mai 2020 können Ferienwohnungen und Campingplätze vermietet und genutzt werden. Dauercamping und Zweitwohnungsnutzung bleiben gestattet. Freizeitparks können ab diesem Tag ebenfalls wieder ihre Pforten öffnen, wenn sie über ein umfassendes Hygienekonzept verfügen. Schwimmbäder und Saunen etc. bleiben geschlossen.(Quelle)
Ab dem 15. Mai 2020 dürfen die in Abs. 1 genannten Betriebe Speisen und Getränke auch zum Verzehr vor Ort anbieten, wenn sichergestellt ist, dass
Update vom 26 Mai: Mitteilung der hessischen Landesregierung
Für die gastronomischen Betriebe in Hessen wurde eine weitere Lockerungen beschlossen:
Die so genannte 5-Quadratmeter-Regelung zur Berechnung der maximalen Gästezahl fällt ab 28. Mai weg.
Die Flächenbegrenzung für Veranstaltungen und den Einzelhandel bleiben weiterhin bestehen. (Quelle)
So öffnen die Restaurants in Hessen wieder
360 Grad Limburg ab dem 20. Mai
360 Grad Limburg ab 20. Mai
Carmelo Greco Frankfurt (Main) geöffnet
Ente Wiesbaden geöffnet
Erno's Bistro Frankfurt (Main) noch keine Angaben
Français Frankfurt (Main) noch keine Angaben
Gustav Frankfurt (Main) noch keine Angaben
Jean Eltville geöffnet
La Vallée Verte Herleshausen geöffnet
Lafleur Frankfurt (Main) ab 22. Mai
L'étable Bad Hersfeld noch keine Angaben
Philipp Soldan Frankenberg (Eder) ab 23. Mai
Schwarzenstein Nils Henkel Geisenheim noch keine Angaben. Reststrandkonzept wird überarbeitet
Seven Swans Frankfurt (Main) Aus Platzgründen bleibt das Restaurant vorerst geschlossen
Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast Frankfurt (Main) noch keine Angaben
Villa Merton im Union International Club Frankfurt (Main) geöffnet
Weinschänke Schloss Groenesteyn Kiedrich geöffnet
Weinsinn Frankfurt (Main) ab 20. Mai
Einzelne Nachrichten zu Restaurants in Hessen
Ostermenü und Gutscheine aus dem Golfhaus im Kurpark
Veranstaltungstermin ist der: 08.04.2020
Veranstaltungsort ist: Bad Homburg
Alte Oberförsterei öffnet mittags
Veranstaltungsort ist: Kelsterbach
Abhol-Angebot des Lammershofs
Mecklenburg-Vorpommern: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern
In Mecklenburg-Vorpommern darf die Gastronomie unter Auflagen wieder öffnen. Ab dem 25. Mai dürfen auch Gäste, die nicht im Land wohnen, dort übernachten. Update: Am 19. Mai hat die Landesregierung beschlossen, die Auflagen für Restaurants weiter zu lockern. Statt bis 21 Uhr sollen dann Gaststätten Gäste bis 23 Uhr bewirten dürfen, erklärte Landeswirtschaftsminister Glawe nach einer Sitzung des Kabinetts. (Quelle)
Für die Gastronomie gelten bis dahin dann folgende Auflagen:
1. Mitarbeiter haben im Gastraum eine Mund-Nase-Bedeckung tragen;
2. zwischen Gästen, die nicht an einem Tisch sitzen, ist ein Abstand von 1,5 m zu wahren;
3. an einem Tisch dürfen sich nicht mehr als sechs Gäste aufhalten;
4. Gäste dürfen nur nach Reservierung bewirtet werden; eine Direktannahme von Gästen ohne Voranmeldung ist nur zulässig, wenn Warteschlangen offensichtlich vermieden werden;
5. es ist zu gewährleisten, dass nur in der Zeit zwischen 6 Uhr und 21 Uhr Gäste bewirtet werden und dass Veranstaltungen nicht stattfinden.
6. Zum Zweck der Nachverfolgung von Infektionen mit Covid-19 muss eine Person pro Gästegruppe in einer Tagesanwesenheitsliste erfasst werden, die die folgenden Angaben enthalten muss: Vor- und Familienname, vollständige Anschrift, Telefonnummer, Tischnummer, sowie Uhrzeit des Besuches der Gaststätte. Die jeweiligen Tageslisten sind vom Betreiber oder der Betreiberin für die Dauer von vier Wochen aufzubewahren und der zuständigen Gesundheitsbehörde im Sinne des § 2 Absatz 1 Infektionsschutzausführungsgesetz Mecklenburg-Vorpommern auf Verlangen vollständig herauszugeben. Die zu erhebenden personenbezogenen Daten dürfen zu keinem anderen Zweck, insbesondere nicht zu Werbezwecken, weiterverarbeitet werden. Die Informationspflicht nach Artikel 13 der Datenschutz-Grundverordnung kann durch einen Aushang erfüllt werden. Die Anwesenheitsliste ist so zu führen und zu verwahren, dass die personenbezogenen Daten für Dritte, insbesondere andere Gäste, nicht zugänglich sind. Wenn sie nicht von der Gesundheitsbehörde angefordert wird, ist die Anwesenheitsliste unverzüglich nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist zu vernichten.
1. ein Abstand von mindestens 1,5 Metern zu anderen Personen eingehalten wird,
2. sich je 10 Quadratmeter Fläche des Gastraumes sowie des Außenbereichs nur je ein Gast, gegebenenfalls in Begleitung betreuungsbedürftiger Personen, aufhält.
(3) Gastronomische Angebote in Beherbergungsbetrieben sind zulässig, wenn die Voraussetzungen des Absatzes 1 eingehalten werden.
1. nach jeder Tischbelegung Tischdecken gewechselt oder die Tische und Handkontaktflächen der Stühle mit handelsüblichen Mitteln gereinigt werden;
2. sofern Speisenkarten, Salz- und Pfefferstreuer und ggf. Öl- und Essigflaschen oder sonstige Gewürzbehälter zur Selbstbedienung auf dem Tisch bereitstehen, diese nach jeder Tischbelegung gereinigt werden;
3. engmaschige Reinigungsfrequenzen der Handkontaktflächen (z. B. Türklinken) und der Sanitärräume eingehalten werden;
4. Räume mit Publikumsverkehr mindestens alle zwei Stunden gelüftet werden;
5. im Eingangsbereich durch einen geeigneten Informationsaushang darauf hingewiesen wird, dass Gäste mit akuten Atemwegserkrankungen von einer Bewirtung ausgeschlossen sind;
6. Buffets nicht angeboten werden.
(6) Dienstleistungsangebote in gastronomischen Einrichtungen dürfen unter Beachtung der Absätze 1 und 5 in den Gasträumen und im Außenbereich stattfinden.
§ 4 Beherbergung
(1) Betreibern von Beherbergungsstätten gemäß § 2 Absatz 1 Beherbergungsstättenverordnung, wie z. B. Hotels und Pensionen, und von vergleichbaren Angeboten, Campingplätzen, Wohnmobilstellplätzen sowie privaten und gewerblichen Vermietern von Ferienwohnungen, Hausbooten und vergleichbaren Angeboten, wie z. B. homesharing, ist es untersagt, Personen zu touristischen Zwecken zu beherbergen. Satz 1 gilt nicht für die Beherbergung von Personen, wenn sie mit Betreibern von Campingplätzen, Vermietern von Ferienwohnungen und -häusern, Hausbooten oder vergleichbaren Anbietern bis einschließlich 28. April 2020 einen Vertrag über mindestens sechs Monate für das Jahr 2020 abgeschlossen haben. Diese Personen können sich von im selben Haushalt lebenden Personen begleiten lassen. Für Campingplätze und ähnliche Einrichtungen sind die Abstandsregeln und die gesteigerten hygienischen Anforderungen, insbesondere in den Gemeinschaftseinrichtungen und Spielplätzen, zu beachten. Im Übrigen gelten § 2 Absatz 3, Absatz 4 Satz 3, Absatz 5 Satz 1 und 2 und § 3 entsprechend.
(2) Absatz 1 Satz 1 gilt ab dem 18. Mai 2020 nicht für die Beherbergung von Personen, die ihre Haupt- oder Nebenwohnung in Mecklenburg-Vorpommern oder im Amt Neuhaus gemeldet haben. Ab dem 25. Mai 2020 gilt Absatz 1 Satz 1 ferner nicht für die Beherbergung von Personen, die ihren ersten Wohnsitz (Haupt- oder alleinige Wohnung nach dem Bundesmeldegesetz) in einem anderen Land der Bundesrepublik Deutschland haben. Es ist untersagt, Gäste aufzunehmen, die nach dem täglichen Lagebericht des Robert- Koch-Instituts in einem Landkreis oder einer kreisfreien Stadt ihren Wohnsitz haben, in dem oder in der in den letzten sieben Tagen vor der Einreise die Zahl der Neuinfektionen pro 100.000 Einwohner höher als 50 ist und Gäste, die vor der Anreise keine verbindliche Buchung für mindestens eine Übernachtung vorgenommen haben. Die Betreiber sind verpflichtet, die Gäste spätestens am Tag vor der Anreise darauf hinzuweisen und dies zu dokumentieren, falls nach Satz 3 eine Beherbergung nicht möglich ist.
(3) Für die Beherbergung sind die folgenden Auflagen umzusetzen:
1. ab 25. Mai 2020 Begrenzung der Tagesauslastung bei gewerblichen Betrieben
a.für Hotels, Pensionen, Gasthöfe, Ferienunterkünfte, Jugendherbergen und Gruppenunterkünfte auf jeweils insgesamt 60% der Betten,
b. für Campingbetriebe auf 60% der Schlafgelegenheiten;
2. Gewährleistung der Nachverfolgbarkeit durch Kontaktdatenerfassung; § 3 Absatz 1 Satz 2 Nummer 6 gilt entsprechend;
3. Verweis der Gäste auf die Möglichkeit des kontaktlosen Check-Ins und der bargeldlosen Bezahlung;
4. Wegeleitsystem und weitere Umsetzung der Abstandsregeln in gemeinsam genutzten Bereichen;
5. Erstellen eines einrichtungsbezogenen Hygiene- und Sicherheits-Konzepts, das auf Anforderung der zuständigen Behörde vorzulegen ist;
6. regelmäßiges Lüften (mindestens alle 2 Stunden) in allen Räumen mit aktiven Publikumsverkehr (z.B. Rezeptionsbereich).
Für die Beschäftigten besteht die Pflicht, bei Kontakt mit Gästen in den gemeinsam genutzten Innen-Bereichen eine Mund-Nase-Bedeckung (zum Beispiel Alltagsmaske, Schal, Tuch) zu tragen. Dies gilt nicht, soweit sie durch eine Schutzvorrichtung geschützt werden. Im Übrigen gelten die jeweiligen gemeinsam zwischen der Landesregierung und dem Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. abgestimmten und auf den Internetseiten des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Gesundheit Mecklenburg-Vorpommern veröffentlichten Schutzstandards für Beherbergungsstätten im Sinne von Absatz 1.
§ 5 Reisen nach Mecklenburg-Vorpommern
(1) Alle Reisen in das Gebiet des Landes Mecklenburg-Vorpommern sind untersagt, soweit die folgenden Absätze nichts anderes bestimmen. Dies gilt auch für Reisen zur Entgegennahme von vermeidbaren oder aufschiebbaren Maßnahmen der medizinischen Vorsorge oder Rehabilitation.
(2) Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Personen, die ihre Haupt- oder Nebenwohnung in Mecklenburg-Vorpommern oder im Amt Neuhaus gemeldet haben. Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Personen, die mit Betreibern von Campingplätzen, Vermietern von Ferienwohnungen und -häusern oder Hausbooten oder vergleichbaren Anbietern bis einschließlich 28. April 2020 einen Vertrag über mindestens sechs Monate für das Jahr 2020 abgeschlossen haben sowie ab dem 18. Mai 2020 ebenso nicht für Personen, die Eigentümer oder Erbbauberechtigte oder Pächter eines auf dem Gebiet des Landes Mecklenburg- Vorpommern liegenden Grundstücks, Kleingartens oder Bootseigner mit Liegeplatz in Mecklenburg-Vorpommern sind. Das Verbot in Absatz 1 gilt ferner nicht für Personen, die in Mecklenburg-Vorpommern eine allgemeinbildende Schule, berufliche Schule oder Schule für Erwachsene besuchen oder an einer Hochschule im Sinne des § 1 Landeshochschulgesetz immatrikuliert sind. Personen gemäß den Sätzen 1 bis 3 können sich von im selben Haushalt lebenden Personen begleiten lassen.
(3) Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Reisen, die für die Ausübung beruflicher Tätigkeiten zwingend erforderlich sind.
(4) Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Anlässe, bei denen die Anwesenheit der reisenden Person aus rechtlichen Gründen oder zur Erfüllung einer moralischen Verpflichtung zwingend erforderlich ist. Das Verbot in Absatz 1 gilt ferner nicht für Personen, die in Mecklenburg-Vorpommern die Ehe schließen und keinen Wohnsitz im Sinne des Absatzes 2 in Mecklenburg-Vorpommern haben. Im Übrigen gilt § 8 Absatz 8.
(5) Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Reisen zu privaten Besuchen bei Familienangehörigen (Kernfamilie), die ihren ersten Wohnsitz (Haupt- oder alleinige Wohnung nach dem Bundesmeldegesetz) in Mecklenburg-Vorpommern haben. Familienangehörige (Kernfamilie) sind hierbei Ehegatten, eingetragene Lebenspartner, Lebensgefährten, Kinder, Eltern, Geschwister, Urenkel und Großeltern. Ein solcher Familienbesuch ist jeweils auch zusammen mit dem Ehegatten, eingetragenen Lebenspartner oder Lebensgefährten möglich, sofern häusliche Gemeinschaft besteht.
(6) Das Verbot in Absatz 1 gilt nicht für Umzüge nach Mecklenburg-Vorpommern, die unaufschiebbar sind.
(7) Das Verbot in Absatz 1 gilt ab dem 1. Mai 2020 nicht für Jagdausübungsberechtigte mit erstem Hauptwohnsitz außerhalb Mecklenburg-Vorpommerns, die über das Jagdausübungsrecht in einem Jagdbezirk in Mecklenburg-Vorpommern verfügen oder Inhaber einer entgeltlichen Jahresjagderlaubnis für einen Jagdbezirk in Mecklenburg-Vorpommern sind.
(8) Das Verbot in Absatz 1 gilt ab dem 25. Mai 2020 nicht für Personen, die ihren ersten Wohnsitz (Haupt- oder alleinige Wohnung nach dem Bundesmeldegesetz) in einem anderen Land der Bundesrepublik Deutschland haben, wenn sie eine verbindliche Buchung für mindestens eine Übernachtung in Mecklenburg-Vorpommern nachweisen können. Dies gilt nicht für Personen, die aus einem Landkreis oder einer kreisfreien Stadt einreisen oder darin ihren Wohnsitz haben, in dem in den letzten sieben Tagen vor der Einreise die Zahl der Neuinfektionen pro 100.000 Einwohner höher als 50 ist.
(9) Personen, die sich in Mecklenburg-Vorpommern aufhalten und für die keine Ausnahme nach den Absätzen 2 bis 7 gilt, haben unabhängig vom Tag ihrer Einreise das Land Mecklenburg-Vorpommern unverzüglich zu verlassen. Dies gilt nicht, wenn sie sich zur Entgegennahme von unvermeidbaren oder unaufschiebbaren Maßnahmen der medizinischen Vorsorge oder Rehabilitation in Mecklenburg-Vorpommern aufhalten. (Quelle)
Auf Basis der Verordnung hat der DEHOGA in Mecklenburg-Vorpommern Handlungsempfehlungen erarbeitet, die hier veröffentlicht sind. Dem liegen die "Schutzstandards Gastronomie" zu Grunde, die der Verband mit dem Tourismusverband und der Landesregierung erarbeitet hat.Insgesamt soll der Neustart des Tourismus in fünf Phasen erfolgen:
Phase 5: Tagestourismus und Neue Normalität auch für Gäste anderer Staaten Übernachtungs-Tourismus auch von Gästen anderer Staaten (soweit nicht Risikogebiete) und Tagestourismus entsprechend den dann geltenden Empfehlungen des Robert-Koch-Instituts." (Quelle)
Update 3. Juni: Kontaktbeschränkungen werden gelockert
Mecklenburg-Vorpommern lockert die Kontaktbeschränkungen. Voraussichtlich ab dem 5. Juni dürfen sich bis zu zehn Menschen aus beliebig vielen Haushalten an öffentlichen Orten Treffen. Bislang das nur Personen aus maximal zwei Haushalten erlaubt.
So öffnen die Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern wieder
Die Sternerestaurants im Land planen derzeit, folgendermaßen zu öffnen (aktualisiert am 18. Mai):
Der Butt Rostock-Warnemünde ab 24. Juni
freustil Binz (Rügen) geöffnet
Friedrich Franz Bad Doberan ab 28. Mai
Gutshaus Stolpe Stolpe Ab de m18. Mai für Gäste aus Mecklenburg-Vorpommern, ab dem 25. Mai für Reisende aus dem gesamten Bundesgebiet
Ich weiß ein Haus am See Krakow am See Hotel ab dem 25. Mai, Restaurant ab dem 26. Mai
Klassenzimmer Feldberger Seenlandschaft geöffnet
Ostseelounge Dierhagen Ostseebad ab 25. Mai
The O'Room Heringsdorf (Usedom) keine Angabe
Niedersachsen: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Niedersachsen
Seit dem 11. Mai können Restaurants, Gaststätten, Cafés und Biergärten in Niedersachsen wieder öffnen, ohne Begrenzung der Öffnungszeiten, allerdings mit organisatorischen Einschränkungen. Als allgemeine Voraussetzung gelten die Regelungen der Nds. Verordnung zum Schutz vor Neuinfektionen mit dem Corona – Virus in ihrer jeweils aktuellen Fassung, insbesondere die jeweils geltenden Kontaktbeschränkungen.
Das Land Niedersachsen hat die neue Fassung der Verordnung zur Bekämpfung der Corona-Pandemie veröffentlicht, die am 11. Mai in Kraft tritt. Diese regelt in §6 auch den Betreib von Restaurants:
(3) Für gastronomische Lieferdienste gilt Absatz 2 entsprechend. (4) Abweichend von Absatz 1 Satz 1 dürfen nicht öffentliche Betriebskantinen zur Versorgung ausschließlich der Beschäftigten betrieben werden, wenn die erforderlichen Vorkehrungen zur Hygiene, zur Steuerung des Zutritts, zur Vermeidung von Warteschlangen und zur Gewährleistung eines Mindestabstands von 1,5 Metern gewährleistet sind
(4) Abweichend von Absatz 1 Satz 1 dürfen nicht öffentliche Betriebskantinen zur Versorgung ausschließlich der Beschäftigten betrieben werden, wenn die erforderlichen Vorkehrungen zur Hygiene, zur Steuerung des Zutritts, zur Vermeidung von Warteschlangen und zur Gewährleistung eines Mindestabstands von 1,5 Metern gewährleistet sind. (Quelle)
Wirtschaftsminister Althusmann nannte am 4. Mai in einer Pressekonferenz den 11 Mai als Termin für die Öffnung der Gastronomie. Dieser Termin gelte nur für Restaurants, Gaststätten, Cafés und Biergärten. Dazu bin verschiedene Einschränkungen vorgesehen. So dürften in dieser Stufe für den Betrieb nur maximal 50 Prozent der Plätze genutzt werden. Zudem werde es eine Reservierungspflicht und Kontaktdatenerfassung geben, sagte Althusmann. Hinzu kämen Abstands- und Hygiene-Regeln, die der Minister aber nicht näher erläuterte."Überall in der Gastronomie müssen Hygienekonzepte vorliegen", heißt es in einer paralle veröffentlichten Pressemitteilung Selbstbedienung und Buffets würden nach den Worten des Ministers untersagt. Die darauf folgende Stufe soll zum 25. Mai greifen, in der eine weitere Ausweitung des Betriebs von Restaurants, Gaststätten, Café und Biergärten erfolgen solle. Zu dem Termin solle es auch ein Öffnungskonzept für Hotels und Jugendherbergen geben, die dann mit eingeschränkten Kapazitäten öffnen könnten.Bars, Kneipen und Diskos sollen bis auf weiteres geschlossen bleiben. Der Plan soll endgültig nach den Beratungen des Bundes und der Länder am 6. Mai beschlossen werden. (Quelle) Ein gemeinsamer Gaststättenbesuch soll jedoch nur im Rahmen der allgemein geltenden Regelungen zu Abstand und Kontaktbeschränkungen möglich sein.(Quelle) Bei der Lockerung der Kontaktbeschränkungen zeigte sich Ministerpräsident Stephan Weil jedoch vorsichtig, denn die bisherigen Auflagen hätten sich als erfolgreich für die Einschränkung des Infektionsgeschehens erwiesen. Eine Lockerung der Auflagen könne er nicht empfehlen, sagte der Ministerpräsident. Die Details für die Auflagen sollen bis zum 8. Mai von der Landesregierung, den Kommiunen, dem DEHOGA und der Gewerkschaft NGG erarbeite werden.
Der niedersächsische 5-Stufen-Plan für die Gastronomie (Ergänzung der Daten von uns)
Update 3. Juni
Vom 8. Juni dürfen Bars in Niedersachsen wieder Gäste empfangen.
So öffnen die Restaurants in Niedersachsen wieder
Öffnungenzeiten
Apicius Bad Zwischenahn voraussichtlich ab Juni wieder geöffnet
Aqua Wolfsburg noch kein Termin bekannt
Genießer Stube Friedland geöffnet
Gourmet-Restaurant Münchhausen Aerzen Hotel voraussichtlich ab dem 25. Mai, das Gourmetrestaurant ab dem 28. Mai
Jante Hannover geöffnet
Kesselhaus Osnabrück geöffnet
La Fontaine Wolfsburg geöffnet
N°4 Buxtehude noch kein Termin bekannt
Ole Deele Burgwedel geöffnet
Seesteg - Das Restaurant Norderney ab 25. Mai
Sterneck Cuxhaven Hotel geöffnet,noch kein Termin für das Gourmetrestaurant bekannt
Nordrhein-Westfalen: so öfnnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Nordrhein-Westfalen
Am 8. Mai veröffentlichte die Landesregierung die entsprechenden Verordnungsänderungen, die am 11. Mai in Kraft getreten ist. Dort heißt es zur Gastronomie im §14:
(1) Beim Betrieb von Restaurants, Gaststätten, Kneipen, Imbissen, (Eis-)Cafés, öffentlich zugänglichen Mensen und Kantinen sowie anderen Einrichtungen der Speisegastronomie sind die in der Anlage zu dieser Verordnung festgelegten Hygiene- und Infektionsschutzstandards zu beachten. Am selben Tisch dürfen gemeinsam nur Personen sitzen, die zu den in § 1 Absatz 2 genannten Gruppen gehören (Familien, zwei häusliche Gemeinschaften usw.). (2) Nicht öffentlich zugängliche Mensen (außer Hochschulmensen) und Kantinen von Betrieben, Behörden und (Aus-)Bildungseinrichtungen (einschließlich Schulen im Sinne von § 1 Absatz 1 der Coronabetreuungsverordnung) dürfen zur Versorgung der Beschäftigten und Nutzer der Einrichtung abweichend von Absatz 1 betrieben werden, wenn geeignete Vorkehrungen zur Hygiene, zur Steuerung des Zutritts und zur Gewährleistung eines Mindestabstands von 1,5 Metern zwischen Personen (auch in Warteschlangen) gewährleistet sind. (3) Gastronomische Betriebe nach Absatz 1 und 2 dürfen Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Versammlungen nach § 13 Absatz 3 unter den dort genannten Voraussetzungen zur Verfügung stellen. (Quelle)
Die Umsetzung der vorstehenden Vorgaben erfordert ein gemeinsames Zusammenwirken aller Beteiligten. Das kann sowohl eine Anpassung der Personalstärke wie auch eine größere Geduld der Gäste für die zusätzlichen Arbeitsschritte erfordern. (Quelle)
NRW-Ministerpräsident Armin Laschet hatte am 6.Mai einen schrittweisen Plan zur Öffnung der Gastronomie angekündigt: "Für die Gastronomie, Hotellerie und den Tourismus wird eine stufenweise Öffnung angestrebt. Ab dem 11. Mai 2020 sollen wieder möglich sein:
So öffnen die Restaurants in Nordrhein-Westfalen
1876 Daniel Dal-Ben Düsseldorf geöffnet
Agatas Düsseldorf geöffnet
Alfredo Köln geöffnet
Anthony's Meerbusch geöffnet
Astrein Köln geöffnet
Balthasar Paderborn geöffnet
Bembergs Häuschen Euskirchen geöffnet
Berens am Kai Düsseldorf geöffnet
Brockel Schlimbach Nideggen ab 30 Mai
Burgstuben-Residenz Heinsberg geöffnet
Clostermanns Le Gourmet Niederkassel geöffnet
Coeur D'Artichaut Münster (Westfalen) geöffnet
Die Mühlenhelle Gummersbach geöffnet
Dr. Kosch Düsseldorf öffnet nach den Sommerferien
Enzo im Schiffchen Düsseldorf geöffnet
ferment Münster (Westfalen) geöffnet
Fritz's Frau Franzi Düsseldorf geöffnet
Goldener Anker Dorsten geöffnet
Gut Lärchenhof Pulheim geöffnet
Halbedel's Gasthaus Bonn geöffnet
Hannappel Essen geöffnet
Haus Stemberg Anno 1864 Velbert geöffnet
Hofstube Deimann Schmallenberg geöffnet
Im Schiffchen bei Enzo Düsseldorf geöffnet
La Bécasse Aachen geöffnet
La Société Köln geöffnet
Landhaus Köpp Xanten geöffnet
Laurushaus Essen geöffnet
Le Flair Düsseldorf geöffnet
Le Moissonnier Köln noch kein Datum bekannt
maiBeck Köln geöffnet
Maitre Köln geöffnet
maximilian lorenz Köln ab 5. Juni
Nagaya Düsseldorf geöffnet
NeoBiota Köln geöffnet
OX & KLEE Köln geöffnet
Palmgarden Fine Dining Dortmund geöffnet
Ratsstuben Haltern geöffnet
Reuter Rheda-Wiedenbrück öffnet erst nach der Sommerpause 2020
Rosin Dorsten geöffnet
Schote Essen geöffnet
Setzkasten im Crown Düsseldorf geöffnet
St. Benedikt Aachen geöffnet
taku Köln ab 4. Juni
Vendôme Bergisch Gladbach Online-Reservierungen sind ab dem 3. Juni möglich
Yoshi by Nagaya Düsseldorf geöffnet
Yunico Bonn geöffnet
Zur Post Odenthal geöffnet
Zur Tant Köln noch kein Datum bekannt. Abholangebot wird fortgesetzt.
Ars Vivendi Bad Laasphe ab 5.6
der Lennhof Dortmund geöffnet
Die Turnhalle Schwelm geöffnet
Domschenke Billerbeck zur nur Takeaway
faces Restaurant & Bar Bielefeld ab 1.6
GeistReich Bielefeld geöffnet
Gruber's Restaurant Köln geöffnet
Gut Landscheid Burscheid geöffnet
heinzhermann Köln geöffnet
Jagdhofstuben Bad Laasphe ab 5.6
Jan's Restaurant Detmold geöffnet
Küppersmühle Duisburg geöffnet
La cuisine Mario Kalweit Dortmund geöffnet
La Cuisine Rademacher Köln geöffnet
Schloss Loersfeld Kerpen geöffnet
Schloss Westerholt Herten-Westerholt geöffnet
The Bayleaf Köln bleibt noch geschlossen, da die Räumlichkeiten für das Ox & Klee genutzt werden
VIDA Dortmund geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Rheinland-Pfalz
Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz düfen unter Einhaltung der Hygieneschutz- und Abstandsregeln seit dem 13. Mai wieder öffnen können, Hotels seit dem 18. Mai.„Es war uns sehr wichtig, der Gastronomie und auch der Hotellerie in Rheinland-Pfalz eine klare Perspektive zu geben“, sagten Ministerpräsidentin Malu Dreyer und Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing. Für die Gastronomie in Rheinland-Pfalz kündigten sie an, dass Gaststätten- und Hotelbetriebe unter konsequenter Einhaltung der Hygiene- und Abstandsregeln stufenweise wieder öffnen dürfen. Demnach sollen in Rheinland-Pfalz in einer ersten Stufe sowohl die Innen- als auch die Außengastronomie unter Wahrung der Abstandsregeln und unter Einhaltung des Hygieneschutzes ab Mittwoch, den 13. Mai öffnen dürfen. Eine Bewirtung ist nur an Tischen erlaubt. Gäste müssen vorausbuchen und eine Kontaktnachverfolgung ermöglichen. Ferner bleibt es zunächst bei den geltenden Kontaktbeschränkungen Wohnmobilstellplätze können geöffnet und Dauercamping ermöglicht werden, für die, die eigene sanitäre Einrichtungen haben.
Am Montag, dem 18. Mai folgen die Hotels, die ab dann unter Wahrung der Schutzmaßnahmen wieder Gäste empfangen können. Dazu gehören auch Beherbergungsbetriebe wie Ferienhäuser, Ferienwohnungen und Campingplätze für Nutzer mit eigenen sanitären Einrichtungen unter Auflagen zur Hygiene.„Klar ist, dass wir hier immer nur von einer ‚Wenn-Dann-Regelung‘ sprechen können“, betonten Dreyer und Wissing. Das bedeute, dass eine Öffnung immer nur dann möglich sei, wenn sich die Infektionszahlen weiterhin positiv entwickelten. Beide appellierten an Branche und Gäste, die Schutzmaßnahmen ernst zu nehmen und verantwortungsvoll umzusetzen. „Wir haben allen Grund optimistisch nach vorne zu schauen, doch es liegt am Verhalten aller, wie der Weg weitergeht“, so Dreyer.
Am 27. Mai sind in Rheinland-Pfalz mit der 8.Corona-Bekämpfungsverordnung weitere Erleichterungen bei den Auflagen für die Gastronomie in Kraft getreten. Das hat Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing mitgeteilt. Die gemeinsam mit den Branchen-Verbänden erarbeitete Handreichung zu Hygieneregeln für Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe wurde entsprechend aktualisiert.
„Mit Blick auf die positive Entwicklung der Infektionszahlen können wir zwei Wochen nach Öffnung der Gastronomie-Betriebe behutsam weitere Lockerungen ermöglichen“, sagte Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing. „Die Handreichung zur Information der Branche haben wir entsprechend aktualisiert.“
Nach der neuen 8. Corona-Bekämpfungsverordnung ist der Thekenverkauf unter Einhaltung der Abstands- und Hygieneregeln erlaubt. Buffets wie beispielweise beim Frühstück in Hotels können wieder angeboten werden, wenn die Speisenabgabe über Service-Personal erfolgt („bedientes Buffet“). Auch Biergärten können wieder über ihre Theken verkaufen. Zudem dürfen Gastronomie-Betriebe bis 22.30 Uhr öffnen und auch die Begrenzung von sechs Personen an Tischen im Außenbereich entfällt.
Alle übrigen Regelungen bleiben unberührt. Demnach gilt bspw. weiterhin die Zuordnung der Gäste an Tische (‚Wait to be seated‘ o.ä.) und die Aufnahme der Kontaktdaten. (Quelle)
Die Rechstverordnung
§8 Gastronomie
(8) Abhol-, Liefer- und Bringdienste sowie der Straßenverkauf sind unter Beachtung der gebotenen Schutzmaßnahmen zulässig. Insbesondere gelten das Abstandsgebot nach § 1 Abs. 1 Satz 3 und für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Einrichtung sowie die Kundinnen und Kunden die Maskenpflicht nach § 1 Abs. 2 Satz 2. Ein Verzehr gekaufter Speisen ist in unmittelbarem räumlichen Zusammenhang mit der Einrichtung nicht zulässig. §
Handreichung für Hygieneregeln
Gastronomische Betriebe* in Rheinland-Pfalz dürfen unter Beachtung folgender Maßgaben öffnen:
1. Die Öffnungszeiten sind von 06:00 bis 22:30 Uhr beschränkt.
2. Die Gäste werden über die Zutrittsbeschränkungen und Abstandsregelungen durch geeignete, gut sichtbare Hinweise informiert.
3. Steuerung des Zugangs im Innen- und Außenbereich:
a) Es besteht eine Anmelde- bzw. Reservierungspflicht. Bei sog. „Spontanbesuchen“ ist eine Anmeldung bei Ankunft ausreichend.
b) Auch der Außenbereich muss durch eine gut sichtbare Kennzeichnung abgegrenzt sein. Der Zugang erfolgt über einen zentralen Zugang.
c) Der geordnete Zugang wird im Innen- wie im Außenbereich durch Einlasskontrolle, Reservierungen und/oder Schilder (‚Wait to be seated‘ o.ä.) umgesetzt. d) Ansammlungen von wartenden Gästen sind zu vermeiden. Wartende Gäste haben jedenfalls den Mindestabstand von mind. 1,5 Meter zueinander einzuhalten. Dies ist auch im Wartebereich sicherzustellen.
4. Personenbezogene Einzelmaßnahmen:
a) Gäste müssen sich beim Betreten der Lokalität (Innen- wie Außenbereich) die Hände waschen bzw. desinfizieren. Geeignete Desinfektionsspender sind durch den Betreiber vorzuhalten.
b) Gäste sind verpflichtet, einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen, der nur unmittelbar am Platz entbehrlich ist. 2/6
c) Ein Mindestabstand von 1,5 zwischen den Personen ist sowohl in möglichen Warteschlagen als auch zwischen den Tischen sicherzustellen. Größere Tische dürfen nicht geteilt werden.
d) Personal und Gästen sind die geltenden Schutzmaßnahmen und Verhaltensregen (inkl. Allgemeine Regeln des Infektionsschutzes wie „Niesetikette“, Einordnung von Erkältungssymptomen etc.) durch geeignete Hinweisschilder kenntlich zu machen.
e) Mitarbeiter mit unmittelbarem Gästekontakt (unter 1,5 Meter Abstand) sind verpflichtet, einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen.
5. Erfassung von Kontaktdaten:
a) Der Betrieb ist verpflichtet, die Kontaktdaten aller Gäste pro Reservierung bzw. Anmeldung mit Datum und Uhrzeit zu erfassen (Name, Vorname, Anschrift, Telefonnummer).
b) Diese sind für einen Zeitraum von 1 Monat beginnend mit dem Tag des Besuches der Gäste in der Einrichtung aufzubewahren und im Anschluss unter Beachtung der DSGVO zu vernichten. Die Daten dürfen nicht für andere Zwecke verwendet werden. Datenaufbewahrungspflichten aus anderen Rechtsvorschriften, z.B. § 30 Abs. 4 Bundesmeldegesetz, bleiben unberührt.
6. Der Bar-/Thekenbereich ist für den Verbleib von Gästen geschlossen.
7. Die Belegung der Tische richtet sich nach der geltenden Regelung des Landes Rheinland-Pfalz zum Aufenthalt von Personen in der Öffentlichkeit. Der Mindestabstand von 1,5 Meter kann am Tisch unterschritten werden. Auf eine entsprechend großzügigere Bestuhlung ist zu achten.
8. Der haptische Kontakt der Gäste zu Bedarfsgegenständen (Speisekarte, Menagen, Tabletts, Servietten…) ist auf das Notwendige zu reduzieren.
9. Alle Räume, in denen sich Gäste oder Mitarbeiter länger aufhalten, sind regelmäßig zu lüften.
10. Die Bewirtung erfolgt grundsätzlich durch Bedien-Service am Tisch. Buffets und Thekenverkauf ohne Selbstbedienungsmöglichkeit („bediente Buffets“) sind zulässig. Die Einhaltung der Abstandsregelungen ist sicherzustellen. Diese können – analog zu den Richtlinien im Kassenbereich von Supermärkten – mit Markierungen im Abstand von 1,5 Meter kenntlich gemacht werden.
11. Die Reinigung von gebrauchtem Geschirr (Besteck, Gläser, Teller etc.) ist mittels Spülmaschine mit mindestens 60 Grad durchzuführen.
12. Benutzung von Gästetoiletten:
a) Es ist eine geeignete Zugangsregelung zu schaffen.
b) Die gleichzeitige Nutzung des Toilettenraums ist entsprechend der Größe in der Personenanzahl, die sich gleichzeitig im Toilettenraum aufhalten darf, zu 3/6 begrenzen. Abstandsregeln sind einzuhalten. Ggf. sind einzelne Toiletten/Pissoirs oder z.B. jede zweite zu sperren.
c) Eine regelmäßige Reinigung ist sicherzustellen. Ein Aushang der Reinigungszyklen mit Unterschrift der Reinigungskraft ist erforderlich. Es wird sichergestellt, dass Flüssigseife und Einmalhandtücher/Lufttrockengeräte für die Gäste zur Verfügung stehen. Gäste werden über richtiges Händewaschen und Abstandsregelungen auch im Sanitärbereich informiert. Zwischen Toilettenbereich und Gastraum sollte ebenfalls gut sichtbare Desinfektionsspender aufgestellt werden.
13. Die Handlungshilfe „Ergänzung der Gefährdungsbeurteilung im Sinne des SARS - CoV2- Arbeitsschutzstandards Branche: Gastgewerbe“ der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) in der aktuellen Form gilt es zu berücksichtigen.
14. Generell gilt:
a) Gästen, die nicht zur Einhaltung der vorstehenden Regeln bereit sind, ist im Rahmen des Hausrechts der Zutritt zu verwehren.
b) Im Übrigen kann die zuständige Behörde in begründeten Einzelfällen auf Antrag Ausnahmen zulassen oder andere Hygieneanforderungen erlassen, sofern eine Vorgabe nach CoBeLVO nicht zwingend ist, das Schutzniveau vergleichbar erscheint und der Zweck der CoBeLVO eingehalten wird. Hygienekonzepte sind mit den Ordnungsbehörden vor Öffnung der Einrichtung abzustimmen, soweit dies in der jeweils gültigen CoBeLVO ausdrücklich angeordnet ist (Quelle)
Update 2. Juni: Landesregierung kündigt weitere Lockerungen an -
Über den Stufenplan der Landesregierung Rheinland-Pfalz hinaus hat heute die Landesregierung gemeinsam mit den Kommunalen Spitzenverbänden weitere Lockerungen ab dem 10. Juni angekündigt. „Die weiterhin niedrigen Infektionszahlen lassen uns diesen durchdachten und verantwortungsvollen Schritt gemeinsam gehen,“ so Ministerpräsidentin Malu Dreyer nach dem ersten Präsenztermin mit der kommunalen Familie seit dem Beginn der Corona-Pandemie. „Wir lassen uns dabei von klaren Maßgaben leiten und appellieren an die Menschen im Land, sich weiterhin besonnen, vernünftig und vorsichtig zu verhalten. Die Pandemie ist nicht vorbei. Es ist nun wichtig, den veränderten Alltag unter Corona-Bedingungen gut zu gestalten.“
„Für uns alle sind klare und nachvollziehbare Regeln wichtig, das haben wir in den letzten Wochen immer wieder betont. Also ‚Abstand, Hygiene und Alltagsmasken‘ als Formel. Darauf haben wir uns mit der Landesregierung gemeinsam im Grundsatz verständigt: Lockerungen, wo möglich und Regeln, wo nötig. Nur so können wir auch erreichen, dass die Menschen die Corona-Regeln überhaupt noch akzeptieren“, sagte Landrat Günther Schartz, Vorsitzender des Landkreistags und derzeit Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft der Kommunalen Spitzenverbände in Rheinland-Pfalz.
Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing erläuterte die neuen Regelungen, die ab dem 10. Juni 2020 gelten sollen. „Wir erlauben früher als geplant Bus- und Schiffsreisen. Diese sind unter den Bedingungen des ÖPNV möglich, also mit Abstandsregeln und wo nicht möglich, mit klarer Maskenpflicht. Das sind gute Neuigkeiten für den rheinland-pfälzischen Tourismus, für die wir uns stark gemacht haben“, so der Minister.
„In unserem waldreichen Bundesland kann man gut vor der Haustür Urlaub machen, das stärkt auch die Regionen. Im Nationalpark haben wir seit Kurzem ein besonderes Angebot: Mit einer App führt ein Ranger durch die Natur. Denn draußen im Grünen zu sein, ist nach wie vor am besten, unsere naturnahen Tourismusangebote erfüllen alle Hygieneauflagen“, sagte Umweltministerin Ulrike Höfken.
Als weitere Neuerung hinzugekommen ist außerdem, dass sich zu jedem Anlass bis zu zehn Personen treffen dürfen, egal aus wie vielen Hausständen. „Das folgt dem Wunsch der Menschen in Rheinland-Pfalz nach mehr Kontakt und mehr Freizeitmöglichkeiten. Das ist auch im Sinne der kommunalen und staatlichen Ordnungsbehörden,“ so der Tenor der kommunalen Spitzenverbände.
Ohne feste Sitzplätze gilt die nun einheitliche Regel bzw. Begrenzung: eine Person pro 10 Quadratmeter. Ebenfalls neu: bei Außenveranstaltungen und Veranstaltungen in Innenräumen, wie Gottesdiensten, Theater, Kinos, muss am Platz selbst keine Maske mehr getragen werden. Die Reservierungspflicht in der Gastronomie wird aufgehoben, die Notwendigkeit der Kontakterfassung bleibt bestehen, die Schließzeit der Gastronomie wird unter Beachtung der sonstigen Sperrzeiten bis 24 Uhr ausgedehnt. „Wichtig war uns auch im kulturellen Leben weitere Lockerungen zu ermöglichen. Deshalb werden wir nach dem Hygienekonzept des Chorverbandes das Proben von Chören unter Einhaltung von 3 Meter Mindestabstand wieder zulassen“, betonte die Ministerpräsidentin.
„Uns war es wichtig, die Regeln und Konzepte zu vereinheitlichen und damit auch zu vereinfachen. Heute sind wir in dieser Richtung einen wichtigen Schritt gegangen und haben mit der Landesregierung vereinbart, im engen Austausch die weiteren notwendigen Maßnahmen zur Pandemiebekämpfung abzustimmen“, so die Vorsitzenden der Kommunalen Spitzenverbände, Landrat Günther Schartz (Landkreistag), Oberbürgermeister Michael Ebling (Städtetag) und Aloysius Söhngen (Gemeinde- und Städtebund).
Thema der heutigen Sitzung waren auch die Hygienekonzepte der Landesregierung für die einzelnen Bereiche. Ministerpräsidentin Malu Dreyer und die Kommunalen Spitzenverbände waren sich einig, dass die in den Hygienekonzepten aufgenommene lokale Anpassungsmöglichkeit ein gutes Mittel sei, um vor Ort passgenau zu handeln.
So öffnen die Restaurants in Rheinland-Pfalz
Öffungsdatum
Admiral Weisenheim geöffnet
Alte Pfarrey Neuleiningen geöffnet
Becker's Trier zunächst öffnen nur Weinhaus, Lounge und Terrasse. Das Gourmet-Restaurant bleibt noch geschlossen.
Brogsitter Bad Neuenahr-Ahrweiler geöffnet
Coquille St. Jacques Neuwied geöffnet
Da Vinci Koblenz Geöffnet ab "Anfang Juni"
Die Brasserie Pirmasens geöffnet
Intense Kallstadt ab 2.6
Jungborn Bad Sobernheim vorerst noch geschlossen
Kaupers im Kapellenhof Selzen geöffnet
Kucher's Gourmet Darscheid geöffnet
L.A. Jordan Deidesheim geöffnet
Le Temple Neuhütten keine Angabe
PURS Andernach geöffnet
Rüssels Landhaus St. Urban Naurath geöffnet
Sandhof - Dirk Maus Heidesheim geöffnet
schanz Piesport geöffnet
Schillers Koblenz bleibt zunchst geschlossen
Schwarz Kirchheim an der Weinstraße geöffnet
Sonnora Dreis geöffnet
Steinheuers Restaurant Bad Neuenahr-Ahrweiler geöffnet
The Izakaya Wachenheim ab 4. Juni
Urgestein Neustadt (Weinstraße) geöffnet
Wein- & Tafelhaus Trittenheim geöffnet
YOSO Andernach geöffnet
Zur Krone Neupotz geöffnet
Ai Pero Ristorante Andernach geöffnet
Kronen-Restaurant Herxheim geöffnet
Le Chopin Boppard öffnet frühestens am 22.7
Meisenheimer Hof Meisenheim geöffnet
moro Neustadt (Weinstraße) zur Zeit geschlossen
Pfälzer Stube Herxheim geöffnet
Schlössl Oberotterbach geöffnet
Schneider Dernbach geöffnet
Silcher Stuben Sankt Goar geöffnet
Zur Malerklause Bescheid geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Rheinland-Pfalz
Saarland: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants im Saarland
Im Saarland können Restaurant ab dem 18. Mai wieder öffnen. Die Landesregierung hat für den Betrieb Corona-Auflagen festgelegt, die im Einzelnen hier nachzulesen sind.
Update 1. Juni
Die Bedingungen für das saarländische Gastgewerbe werden etwas erleichtert: Ab kommenden Montag, 1. Juni, dürfen Restaurants und Gaststätten eine Stunde länger als bisher geöffnet haben und auch die allgemeinen Kontaktbeschränkungen werden teilweise gelockert. Die saarländische Landesregierung hat am Freitag, 29. Mai, beschlossen, dass die Gastronomie ab Montag wieder bis 23 Uhr öffnen kann. Damit können Gäste zum Beispiel Fußballübertragungen auch wirklich bis zum Ende ansehen. Außerdem sind durch die neue Rechtsverordnung im öffentlichen Raum künftig Ansammlungen von bis zu 10 Personen zugelassen. Diese neue Regelung gilt auch für die Gastronomie.
Auch für die saarländischen Hotels und Beherbergungsbetriebe gilt ab dem 1. Juni eine weitere Lockerung: Die maximal zulässige Belegungsquote von 75 Prozent der Einheiten (Zimmer) entfällt. Somit können wieder unbegrenzt Gäste aufgenommen werden, solange die allgemeinen Abstands- und Hygieneregeln eingehalten werden. Der Hygieneplan zum Schutz der Beschäftigten und Gäste, den die Landesregierung in Zusammenarbeit mit dem DEHOGA Saar und der Gewerkschaft NGG, Region Saar, entwickelt hat, bleibt weiterhin gültig.
Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger: „Die Gastronomie und Hotellerie im Saarland geht durch schwere Zeiten. Weitere Erleichterungen können die Möglichkeit für Umsätze hoffentlich etwas erhöhen. Ich erwarte aber vom Konjunkturpaket der Bundesregierung auch eine finanzielle Unterstützung für diese Branche. Ohne weitere Hilfen des Bundes wird es die Gastronomie ebenso wie zum Beispiel die Veranstaltungs- und Reisebranche sehr schwer haben, wieder auf einen grünen Zweig zu kommen.“
Gudrun Pink, Präsidentin des DEHOGA Saarland: „Mit den neuen Regeln fällt es vielen Gastronomen und Hoteliers nun etwas leichter zu öffnen, bzw. die Betriebe offen zu halten. Dass nun 10 Personen auch wieder gemeinsam an einem Tisch sitzen dürfen, ohne untereinander den Mindestabstand einhalten zu müssen, ist nicht nur für die Gastronomie wichtig, sondern bringt auch eine deutliche Verbesserung der Lebensqualität für alle Saarländerinnen und Saarländer unter Pandemie-Bedingungen. Ich glaube, wir alle haben deutlich gespürt, wie sehr wir doch unsere sozialen Kontakte brauchen.“
„Der Wegfall der Belegungsquote, die Perspektive für die Eröffnung von Schwimmbädern sowie für Veranstaltungen mit 50 bzw. 100 Personen stärkt nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit unserer Hotels, sondern ist auch ein wichtiges Zeichen für unsere touristischen Gäste, das Saarland als Urlaubsland zu besuchen“, freut sich DEHOGA-Vizepräsident Michael Buchna.
So öffnen die Restaurants im Saarland
Die Sternerestaurants im Land haben bislang folgende Tage für die Wiedereröffnung festgelegt:
Esplanade Saarbrücken geöffnet
GästeHaus Klaus Erfort Saarbrücken geöffnet
Hämmerle's Barrique Blieskastel geöffnet
Kunz Sankt Wendel geöffnet
Landwerk Wallerfangen geöffnet
Louis Saarlouis ab 5.6.
Victor's Fine Dining by Christian Bau Perl-Nennig / Mosel geöffnet
Sachsen: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Sachsen
Die Sächsische Staatsregierung hat die erlassenen Beschränkungen und Verbote weiter gelockert und eine neue Corona-Schutz-Verordnung beschlossen. Demnach bleiben der Grundsatz der auf ein Mindestmaß zu reduzierenden allgemeinen Kontakte, das Abstandsgebot von mindestens 1,5 Metern und die für bestimmte Bereiche erlassene Pflicht zur Mund-Nasen-Bedeckung weiter bestehen. Gaststätten, Hotels und Pensionen sowie Hotels und Beherbungsbetriebe dürfen wieder öffnen, wenn Hygiene- und Schutzvorschriften eingehalten werden. Die zuständige kommunale Behörde kann das Hygienekonzept auf seine Einhaltung überprüfen. Die betrieblichen Abläufe sind so zu gestalten, dass zwischen Personen ein Abstand von mindestens 1,5 m eingehalten wird. Dies gilt für alle betrieblichen Bereiche einschließlich der Verkehrswege, Sanitär- und Pausenräume. Kann der Sicherheitsabstand nicht eingehalten werden, sind andere Schutzmaßnahmen vorzusehen (z. B. räumliche Trennung zwischen den Arbeitsplätzen; Mund-Nasen-Bedeckungen). Werkzeuge und Arbeitsmittel sind personenbezogen bereitzustellen. Auch die Kunden sind auf die Einhaltung der Hygiene- und Abstandsregeln hinzuweisen. (Quelle)
Die Hygieneregeln im Einzelnen
Hygieneregeln im Zusammenhang mit gastronomischen Angeboten, der Abgabe und Lieferung mitnahmefähiger Speisen/Lebensmittel (u.a. kalte, warme Speisen, Getränke, Eis) sowie dem Betrieb von Schul- und Kitaspeisungen, Personalrestaurants, Kantinen, Mensen, Hochschul-Cafeterien und Tagungsund Konferenzstätten
In den Hygienekonzepten der Einrichtungen sind Festlegungen zur Mund-NasenBedeckung des Personals mit Kundenkontakt zu treffen.
Für Selbstbedienung gilt: Besteck ist einzeln über das Servicepersonal auszureichen. Tablett- und Geschirrentnahmestellen sind vor Niesen und Husten durch Kunden zu schützen. Die Entnahme von offenen Speisen in Selbstbedienung sowie Buffetangebote offener Speisen sind nicht zulässig. Die Bildung von Warteschlangen ist zu vermeiden.
Barbetrieb ist nicht zulässig. • Das Shisha-Rauchen in gastronomischen und vergleichbaren Einrichtungen wird untersagt.
Aus hygienischen Gründen wird die bargeldlose Bezahlung empfohlen. • Spielzimmer oder Spielecken für Kinder in gastronomischen Einrichtungen sind geschlossen zu halten.
Personen mit COVID-19-verdächtigen Symptomen oder einem positiven CoronavirusNachweis ist die Tätigkeit in den genannten Einrichtungen untersagt. Nach einem positiven Coronavirus-Nachweis sind vor Wiederaufnahme der Tätigkeit eine mindestens 14tägige Quarantäne und Symptomfreiheit seit mindestens 48 Stunden nachzuweisen. Sonstige Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote gemäß IfSG bleiben davon unberührt.
Personal ist in Bezug auf die Einhaltung der Hygieneregeln während der CoronaPandemie aktenkundig zu schulen und zu belehren. (Quelle)
So öffnen die Restaurants in Sachsen
So planen die sächsischen Sternerestaurants die Wiedereröffnung (aktualisiert am 18. Mai):
Name Ort Öffnungstag
Atelier Sanssouci Radebeul geöffnet
Caroussel Dresden ab 31.12
Elements Dresden geöffnet
Falco Leipzig geöffnet
Genuss-Atelier Dresden geöffnet
JUWEL Kirschau ab 3. September
Stadtpfeiffer Leipzig geöffnet
Der Feengarten Hartenstein geöffnet
Michaelis Leipzig geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Sachsen
Sachsen-Anhalt: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Sachsen-Anhalt
Das Land Sachsen-Anhalt hat die Regeln zur Öffnung der Gastronomie festgelegt. Erste Gastronomiebetriebe dürfen seit dem 18. Mai unter strikten Auflagen und auf Antrag öffnen; die übrigen Betriebe dann am 22. Mai auf Anzeige. Ab 22. Mai können auch Hotels und Pensionen wieder Touristen empfangen. Die Landesregierung hat heute die Änderungen zur Fünften Corona-Eindämmungsverordnung beschlossen, die die genauen Bedingungen dafür festlegen. Mit der Verordnung werden zudem Reisen aus Fortbildungszwecken nach Sachsen-Anhalt wieder erlaubt. Reisen zu touristischen und Freizeitzwecken aus anderen Bundesländern bleiben untersagt.
Seit Freitag, 22. Mai, kann der Betrieb von Gaststätten mit Ausnahme von Schankwirtschaften, wie z.B. Kneipen, Bars, Diskotheken und ähnlichen Betrieben, wieder aufgenommen werden, wenn Hygiene- und Arbeitsschutzregelungen eingehalten werden. Dazu gehört, dass die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Mundschutz tragen müssen, dass kein Angebot in Buffetform stattfindet, und dass Abstandsregelungen eingehalten werden. So müssen Tische im Innen- wie Außenbereich so angeordnet sein, dass ein Abstand von 1,5 Meter zu den Gästen anderer Tische gewährleistet wird. Es sind Anwesenheitslisten zu führen.
Bereits ab 18. Mai dürfen Speisewirtschaftsbetriebe öffnen, wenn der zuständige Landkreis oder die zuständige kreisfreie Stadt ein allgemeines Sicherheitskonzept erstellt hat und die Öffnung auf Grundlage eines vom Betreiber vorgelegten Hygienekonzepts im Einzelfall genehmigt. (Quelle)
Seit dem 28. Mai gilt: Kneipen und Bars dürfen unter denselben Auflagen öffnen, wie sie für Gaststätten bereits gelten. (Quelle)
Den Öffnungen liegt ein Hygienekonzept des Landes zu Grunde.
So öffnen die Restaurants in Sachsen-Anhalt
Pietsch Wernigerode am 9. Juni
Zeitwerk Wernigerode am 9. Juni
Gothisches Haus, Wernigerode: geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Schleswig-Holsten
Nach zwei Monaten strikter Einschränkung des öffentlichen Lebens wegen der Corona-Pandemie hat die Landesregierung den rechtlichen Rahmen für die geplanten Lockerungen abgesteckt. Wie Wirtschafts- und Tourismusminister Dr. Bernd Buchholz am 17. Mai in Kiel sagte, falle auf Basis der am Vortag von der Landesregierung erlassenen neuen Corona-Bekämpfungs-Verordnung ab morgen das touristische Einreiseverbot nach Schleswig-Holstein. Zudem seien unter strengen Auflagen auch wieder Besuche von Restaurants, Fitness- oder Kosmetikstudios möglich.
"Das ist eine gute und verantwortliche Regelung, weil es nicht auf die Genehmigung durch die Behörde ankommt, sondern man morgen direkt loslegen kann", so der Minister. Er erinnerte zugleich daran, dass im Unterschied zu den weiterhin auf 50 Personen limitierten öffentlichen Versammlungen die Besucher der Gastronomie deutlich leichter voneinander zu trennen seien als in einer Gemeinschaftsveranstaltung mit mehr als 50 Personen. Zudem würden die Gäste in Restaurants oder Kneipen – anders als bei Veranstaltungen – zeitversetzt kommen und gehen.
Die Verordnung dazu lautet:
Für den Betrieb von Gaststätten im Sinne des § 1 des Gaststättengesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 20. November 1998 (BGBl. I S. 3418), zuletzt geändert durch Artikel 14 des Gesetzes vom 10. März 2017 (BGBl. I S. 420) gelten folgende zusätzliche Anforderungen:
(2) Diskotheken und ähnliche Einrichtungen sind zu schließen. (Quelle)
Für Gastronomiebetriebe gelten folgende Hygieneauflagen:
3.1. Für alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit unmittelbarem Gästekontakt (unter 1,5 m Abstand) wird empfohlen eine Mund-Nasen-Bedeckung zu tragen. Wichtiger noch ist die Einhaltung der Abstandsregeln, z.B. durch die Verwendung von Servierwagen, die geeignet sind, eine solche Vorsichtsmaßnahme ersetzen zu können.
3.2. Personen, die den Mindestabstand von 1,5m nach § 2 Absatz 1 der Corona-Verordnung nicht einhalten müssen, dürfen an einem Tisch platziert werden. Nach der geltenden Fassung dürfen demnach unabhängig von der Personenzahl Angehörige des eigenen Haushaltes mit Angehörigen eines weiteren Haushaltes an einem Tisch sitzen. Auch dürfen Familien (Ehegatten, Geschiedene, eingetragenen Lebenspartner, Lebensgefährten, Geschwister, eigene Kindern und andere in gerader Linie Verwandte) an einem Tisch Platz nehmen. Die Familienmitglieder können verschiedenen Haushalten angehören, mehr als 10 Personen dürfen es nach § 2 Absatz 4 der Corona-Bekämpfungsverordnung jedoch nicht sein.
3.3. Um den Gästefluss mit Sitzplätzen im Innen- und/oder Außenbereich zu steuern, besteht eine Anmelde- bzw. Reservierungspflicht. Bei Spontanbesuchen ist eine Anmeldung bei Ankunft ausreichend. Spätestens in der Gaststätte sind gemäß § 4 Absatz 2 der Corona-Bekämpfungsverordnung Name, Anschrift und, soweit vorhanden, Telefonnummer und E-Mail-Adresse anzugeben, um im Infektionsfall Kontakte nachverfolgen zu können. Der Gastwirt hat dafür das Zeitfenster festzuhalten, in dem der jeweilige Gast in der Einrichtung war. Es sind Steuerungsmöglichkeiten zu entwickeln, die den Begegnungsverkehr zwischen den Gästen vermeiden (insbesondere im Ein- und Ausgangsbereich, auf Fluren, an Aufzügen, in Treppenhäusern, in Toilettenanlagen etc.).
3.4. Kontaktdaten werden nicht erhoben, wenn Kunden die Speisen nur zur Mitnahme abholen.
3.5. Der Mindestabstand von 1,5 m zwischen den besetzten Stühlen des einen Tisches zu den besetzten Stühlen des nächsten Tisches ist zu gewährleisten. Das gilt für den Innen- und Außenbereich. Bei Einsatz von geeigneten physischen Barrieren (z.B. Plexiglaswänden), die die Länge/Breite der Tische ausreichend abdecken und hoch genug sind, um direkte Tröpfcheninfektion zwischen den Gästen zu vermeiden, können die Abstände zwischen den besetzten Stühlen an den Tischen auch weniger als 1,5 m betragen. Die Zahl der gleichzeitig anwesenden Gäste darf 50 Personen nicht überschreiten, es sei denn, es liegt ein der Gesundheitsbehörde angezeigtes Hygienekonzept vor, in dem dargelegt wird, dass Abstands- und Hygieneregeln (insbesondere in den Toilettenanlagen) auch bei Betrieb mit mehr als 50 Gästen gleichzeitig umgesetzt werden können.
3.6. Die Betriebe dürfen für Gäste nur zwischen 05:00 und 22:00 Uhr geöffnet sein.
3.7. Die Betreiber verabreichen keine alkoholischen Getränke an erkennbar betrunkene Personen.
3.8. Buffets sind nicht erlaubt. Gäste dürfen ausschließlich am Tisch bedient werden.
3.9. Im Self-Service können nur fertige Tellergerichte ausgegeben werden.
3.10. Gegenstände zur gemeinsamen Nutzung durch die Gäste (Speisekarten, Tabletts, Servietten, Menagen etc.) sollten auf ein Minimum reduziert werden und müssen bei jedem Gästewechsel desinfiziert werden.
3.11. Die Räumlichkeiten, in denen sich Gäste oder Mitarbeiter aufhalten, sind regelmäßig zu lüften (Frischluftzufuhr).
3.12. Für die Benutzung von Gästetoiletten ist eine geeignete Zugangsregelung zu schaffen, die sich an der Größe des Toilettenraums orientiert. Abstandsregelungen sind einzuhalten, ggf. einzelne Toiletten/Pissoirs zu sperren. Ferner sind Gästetoiletten in regelmäßigen Abständen zu reinigen. Flüssigseife, Einmalhandtücher und Desinfektionsspender werden bereitgestellt. (Quelle)
Update 2. Juni
Für Restaurants und Gaststätten gelten ab dem 8.Juni neue Öffnungszeiten: Sie dürfen nun bis 23 Uhr öffnen – eine Stunde länger als bislang.
So öffnen die Restaurants in Schleswig-Holstein
1797 Panker geöffnet
Ahlmanns Kiel geöffnet
Alt Wyk Wyk (Föhr) geöffnet
Balthazar Lübeck geöffnet
BODENDORF'S Tinnum (Sylt) Online-Reservierungen sind ab dem 30. Juni möglich
Courtier Weissenhaus geöffnet
Diva Scharbeutz geöffnet
KAI 3 Hörnum (Sylt) geöffnet
Meierei Dirk Luther Glücksburg ab 11. August
Orangerie Timmendorfer Strand Online-Reservierung ab 26. Juni
Söl'ring Hof Rantum (Sylt) geöffnet
Wullenwever Lübeck geöffnet
Das Eucken Husum geöffnet
Das kleine Restaurant Westerland (Sylt) geöffnet
Der Pernörhof Tönning geöffnet
Horizont Timmendorfer Strand geöffnet
Lindenhof 1887 Lunden geöffnet
Non solo Pane Kiel geöffnet
Ratskeller Eckernförde Eckernförde geöffnet
SIEBZEHN84 Tinnum (Sylt) geöffnet
Wassersleben Harrislee geöffnet
Weinstein Kiel geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Schleswig-Holstein
Thüringen: so öffnen die besten Restaurants im Land
Corona-Auflagen für Restaurants in Thüringen
Seit dem 15. Mai 2020
können Gaststätten im Sinne des Thüringer Gaststättengesetzes vom 9. Oktober 2008 (GVBl. S. 367) in der jeweils geltenden Fassung für den Publikumsverkehr öffnen,
sind Übernachtungsangebote von Beherbergungen zu touristischen Zwecken im Sinne des § 6 Abs. 2 Satz 2 Nr. 1 3. ThürSARS-CoV-2-EindmaßnVO in der am 12. Mai 2020 geltenden Fassung zulässig.
In Thüringen haben einige Landkreise spezielle Auflagen für die Gastronomie verfügt. Die Übersicht gibt es beim DEHOGA.
Grunsätzlich gelten in Thüringen folgende Hygienestandards:
Die Registrierung der Kontaktdaten der Gäste zur Ermöglichung zur Nachverfolgung von Kontaktpersonen im Bedarfsfall ist in Thüringen nicht gesetzlich vorgeschrieben. Es wird empfohlen, die Erfassung auf freiwilliger Basis vorzunehmen. Die Kunden bzw. Gäste sind auf die Freiwilligkeit hinzuweisen. Die Erfassung darf für Dritte nicht einsehbar sein, nicht zu anderen Zwecken verwendet werden und ist jeweils nach drei Wochen zu vernichten. Dies gilt abweichend von den Empfehlungen der Berufsgenossenschaft.
Die Hygieneleitlinien für die Gastronomie inklusive der hygienegerechten Ausstattung des Betriebs und der Personalhygiene bilden die Grundlage.
Möglichst umfassende Reduzierung von Kontakten der Gäste untereinander, deren Kontakt untereinander nicht gestattet ist; Angehörige eines Haushaltes dürfen an einem Tisch zusammensitzen; bei gegenseitigen Einverständnis auch die Angehörigen eines weiteren Haushaltes (bis zu zwei Familien) oder maximal zwei Personen (jedoch in Abhängigkeit der Tischgröße unter Abstandswahrung).
Abstand von 1,5 Metern zwischen Gästen an unterschiedlichen Tischen. Anbringung
von Warnhinweisen, Wegweisern, Bodenmarkierungen nach Bedarf.
Keine Selbstbedienung/Buffets, sofern die Hygienemaßnahmen nicht realisiert werden können.
Speisen und Getränke auf dem Weg zum Gast vor Kontaminierung schützen.
Einhaltung einer maximal vorab errechneten Personenzahl/Belegungszahl pro Betriebseinheit. Einhaltung von mindestens 1,5 Meter Abstand zwischen den einzelnen Gästen und dem Personal unter Nutzung von Barrieren wie Tabletts oder Servierwagen, wo dies nicht möglich ist, müssen andere Maßnahmen, wie das Tragen eines Mund-NaseSchutzes realisiert werden.
Eine Durchdringung von Außengastronomiebereichen durch Fußgängerverkehr ist zu unterbinden. Unterbindung von Ansammlungen von Gästen an der Rezeption (z. B. beim Checkin) und in der in der Lobby (z. B. mit Platzierungssystemen arbeiten).
Personen, deren Kontakt untereinander gestattet ist (Angehörige von bis zu zwei Haushalten) dürfen gemeinsam Hotelzimmer nutzen, sonst gilt die Beschränkung von maximal zwei Personen.
Bereitstellung von ausreichend Waschgelegenheiten, Flüssigseife, Einmalhandtücher und ggf. Händedesinfektionsmittel.
zusätzliche regelmäßige Reinigungen der Gästetoiletten.
Reduzierung von möglichen Schmierinfektionen über Speisekarte, Menagen, Tabletts, Servietten, Stifte, Decken usw.).
regelmäßiges Reinigen und Desinfizieren möglicher kontaminierter Gegenstände (z.B. Türen, Türgriffe, Arbeitsflächen).
Geschirr-Spülvorgänge bei Temperaturen über 60 °C. Das gilt auch für Gläser.
Täglicher Tausch aller Handtücher im Hotelzimmer.
Tragen von Mund-Nase-Schutz „Alltagsmasken“, wo andere Schutzvorschriften (z. B. Plexiglasschutzwände) nicht möglich sind und die Abstandsregelung nicht sicher einzuhalten ist, oder auch andere technische Möglichkeiten nicht gegeben sind.
Wirkungsvolle Information der Gäste über die Durchführung der Schutzmaßnahmen sowie zu persönlichen und organisatorischen Hygieneregeln (wie Abstandsgebot, Händereinigung, Einschränkungen bei bestimmten Dienstleistungen, die Nutzungspflicht einer Mund-Nasen-Bedeckung, Zutrittsregelungen bei Symptomen einer Infektion der Atemwege oder Fieber, Ausschluss von Personen, die Kontakt zu einer mit dem Virus SARS-CoV-2 infizierten Person hatten, sowie Husten- und NiesEtikette, Personenzahlbeschränkung beim Lift (z. B. durch Aushänge und Informationsgespräche). Die Beachtung der Infektionsschutzregeln sind zu überprüfen.
Da das Shisha-Rauchen mit einer erhöhten Aerosol-Bildung einhergeht, das Tragen einer Mund-Nasen-Bedeckung nicht möglich ist, das Einhalten des Mindestabstandes nicht immer gewährleistet werden kann und durch das Teilen von Mundstücken eine erhöhte Infektionsgefahr besteht, ist das Shisha-Rauchen in entsprechenden Bars derzeit nicht vertretbar. (Quelle)
So öffnen die Restaurants in Thüringen
BjoernsOx Dermbach ab 5. Juni
Clara Restaurant im Kaisersaal Erfurt geöffnet
Andreas Scholz Weimar geöffnet
AnnA Weimar geöffnet
Bachstelze Erfurt geöffnet
Masters Blankenhain geöffnet
Posthalterei Meiningen geöffnet
Schieferhof Neuhaus geöffnet
Turmschänke Eisenach geöffnet
Zumnorde Erfurt geöffnet
Meldungen zu einzelnen Restaurants in Thüringen
Informationen die Auswirkungen der Corona-Epidemie auf Restaurants im Ausland