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Timestamp: 2018-06-24 03:55:26
Document Index: 89120094

Matched Legal Cases: ['artículo 27', 'artículo 63', 'Artículo 63', 'artículo 12', 'Artículo 29', 'Artículo 32', 'artículo 29', 'Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3']

CAMPAÑA DE INSPECCIÓN Y CONTROL DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA - PDF
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Ángela María Dolores Miguélez Camacho
1 CAMPAÑA DE INSPECCIÓN Y CONTROL DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA INTRODUCCIÓN El presente programa tiene como objetivo homogeneizar las actuaciones inspectoras La campaña de inspección y control de establecimientos de hostelería se va a centrar en comprobar los requisitos específicos de consumo que se deben cumplir en los establecimientos objeto de control OBJETIVOS Los principales objetivos de la presente campaña son: Comprobar el grado de cumplimiento de la normativa vigente en materia de consumo en este tipo de establecimientos. En especial: Comprobar el anuncio de precios. Comprobar la emisión y entrega a los usuarios de documentos justificativos del pago efectuado en las operaciones realizadas en estos establecimientos. Verificar la existencia de hojas de reclamaciones y cartel anunciador de las mismas. NORMATIVA APLICABLE Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias. Ley 11/1998, de 9 de julio, de Protección de los Consumidores de la Comunidad de Madrid. Decreto 1/2010, de 14 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de la Ley 11/1998, de 9 de julio. Ordenanza de Consumo de la ciudad de Madrid, de 30 marzo de 2011.
2 EJECUCIÓN DEL PROGRAMA Ámbito competencial La presente Campaña de Inspección se ha protocolizado por el Instituto Municipal de Consumo y será llevada a cabo por 9 Inspectores Técnicos de Calidad y Consumo adscritos al Instituto Municipal de Consumo del Ayuntamiento de Madrid. Ámbito temporal El desarrollo de la campaña se llevara a cabo durante los meses de septiembre a diciembre de Tipo de establecimientos a visitar Se inspeccionaran establecimientos ubicados en el término municipal de Madrid dedicados a servicios de restauración. En la aplicación de Censo de Locales y Actividades (CLA) existen varios epígrafes relacionados con esta actividad: Restaurante Restaurante de comida rápida Autoservicio de restauración Bar restaurante Bar con cocina Cafetería Chocolatería / Salón de te y heladería. Número de establecimiento a visitar Durante la presente campaña está previsto realizar 100 inspecciones a establecimientos. METODOLOGÍA Elaboración de protocolos Con el fin de que las actuaciones sean homogéneas se ha procedido a la protocolización de las mismas. Para ello se han incluido en el presente documento los siguientes apartados: Los objetivos de las actuaciones.
3 La normativa aplicable. El ámbito territorial y temporal. La mecánica de las inspecciones en cada uno de los casos concretos, dónde se indica el método a seguir para el adecuado desarrollo de la inspección. Un cuestionario que tiene como función principal la recogida de datos para su posterior análisis estadístico, pero que además sirven como guión para facilitar la inspección. Instrucciones para la cumplimentación del cuestionario. Historial Antes de realizar la visita de inspección, el Inspector deberá localizar los establecimientos a inspeccionar, en base al territorio a visitar y teniendo en cuenta los códigos de actividad antes señalados. Una vez se han localizado dichos establecimientos se comprobarán los antecedentes del titular del establecimiento para verificar si ha sido objeto de visitas anteriores, de las posibles infracciones detectadas y en este caso, de la sanción o sanciones impuestas. Mecánica de actuación El control de los inspectores va a incluir el control de los requisitos generales que deben cumplir los establecimientos que se dediquen a esta actividad. Control de establecimientos Durante la campaña los inspectores actuantes van a comprobar los requisitos recogidos en los distintos módulos de la ficha de control. La campaña se realizará a doble vuelta por lo que habrá una ficha de primera visita y otra ficha de comprobación con las mismas preguntas. En la segunda vuelta los inspectores a la hora de rellenar la ficha sólo rellenarán aquellos puntos que estén incorrectos en la visita inicial y los correctos serán contestados con NA. Documentación Los inspectores comprobarán si dispone del cartel con el número de policía del establecimiento. Asimismo verificaran si dispone de documento acreditativo que faculte para el ejercicio de la actividad, y rellenarán el correspondiente apartado en el acta de inspección siguiendo las instrucciones que han proporcionado desde la Agencia de Actividades. Cualquier deficiencia en este apartado será puesto en conocimiento de la Agencia de Actividades.
4 Horario Los inspectores comprobarán que se exhibe el horario de atención al público, en lugar visible desde el exterior incluso estando cerrado el establecimiento, según establece el artículo 27 de la ley 16/1999, de 29 de abril, de comercio interior de la Comunidad de Madrid. Información, publicidad y precios Se comprobará que la publicidad o la información que se exhiba en el establecimiento respetan los derechos de los consumidores y no les induce a error. Se comprobará que medios de pago admiten, y que no hay restricciones en cuanto a la moneda en metálico. En este apartado se comprobará la información de precios existente en el local, así como que los precios sean totales, es decir que incluyan el IVA a aplicar y cualquier otra carga o gravamen que le sea de aplicación, tanto en barra, sala y terraza. Documento justificativo de pago El actual artículo 63 del texto refundido indica: Artículo 63. Confirmación documental de la contratación realizada 1. En los contratos con consumidores y usuarios se entregará recibo justificante, copia o documento acreditativo con las condiciones esenciales de la operación, incluidas las condiciones generales de la contratación, aceptadas y firmadas por el consumidor y usuario, cuando éstas sean utilizadas en la contratación. ( ) 3. En los contratos con consumidores y usuarios, estos tendrán derecho a recibir la factura en papel. En su caso, la expedición de la factura electrónica estará condicionada a que el empresario haya obtenido previamente el consentimiento expreso del consumidor. La solicitud del consentimiento deberá precisar la forma en la que se procederá a recibir la factura electrónica, así como la posibilidad de que el destinatario que haya dado su consentimiento pueda revocarlo y la forma en la que podrá realizarse dicha revocación. El derecho del consumidor y usuario a recibir la factura en papel no podrá quedar condicionado al pago de cantidad económica alguna. Así pues se establece la obligación de entregar siempre, y no solo cuando lo pida el consumidor el justificante de pago. En este módulo se verificará además si el documento justificante de la compra cumple con lo requisitos exigidos en el artículo 12.1 de la Ley 11/1998: Como mínimo, la identidad personal o social y fiscal del proveedor, la cantidad abonada, el concepto por el que se satisface y la fecha.
5 Hojas de reclamaciones Se comprobará las hojas de reclamaciones y el anuncio de las mismas conforme a lo establecido en el Decreto 1/2010. Artículo 29 Ámbito de aplicación 1. Las personas físicas o jurídicas, individuales o colectivas, profesionales o titulares de establecimientos públicos o privados, fijos o ambulantes, que produzcan, faciliten, suministren o expidan en régimen de derecho privado bienes muebles o inmuebles, productos, servicios, actividades o funciones, comercializados o prestados directamente a los consumidores como destinatarios finales dentro del ámbito de consumo de la Comunidad de Madrid, tendrán a su disposición las hojas de reclamaciones reguladas en el presente capítulo. Artículo 32 Cartel informativo de empresarios o profesionales 1. Todas las personas físicas o jurídicas que deban disponer de hojas de reclamaciones, deberán exhibir en el establecimiento o lugar donde proceda, conforme a lo dispuesto en el artículo 29, de modo permanente y perfectamente visible al público, un cartel en el que figure de forma legible la leyenda Existen hojas de reclamaciones a disposición del consumidor. Dicho cartel, que se ajustará al modelo oficial que se establezca por Orden del titular de la Consejería con competencia en materia de ordenación del consumo y defensa de los consumidores, será facilitado por la Administración competente para su emisión. Cumplimentación de ficha técnica Para el desarrollo de las actuaciones se ha previsto un modelo de ficha técnica, en la que se especifica el contenido de la normativa objeto de inspección. Se confeccionarán las fichas técnicas según las indicaciones establecidas en la hoja de instrucciones de cumplimentación (ver Anexo). Se levantará acta de inspección cuando se detecte una o más infracciones a la normativa. Es muy importante que en el acta de inspección lo incorrecto quede claramente identificado. No deberá figurar ninguna casilla en blanco todas deberán estar marcadas. Cuando se requiera la subsanación de las deficiencias, se procederá a cargar en la aplicación una segunda ficha de comprobación, en esta ficha sólo debería contestarse en las casillas SI o NO aquellas cuestiones que en la ficha inicial constituían infracción o hayan variado, contestándose NA en el resto.
6 En el caso de que se adjunte algún documento al acta de inspección deberá diligenciarse con las firmas del inspector y del inspeccionado. Además, se hará constar en el acta esta circunstancia. Solicitud de documentación Se otorgará un plazo de 15 días hábiles para que aporten la documentación requerida que no haya sido aportada en el momento de la inspección. EVALUACIÓN Y REMISIÓN DE RESULTADOS Una vez finalizada cada visita de inspección, los datos de las fichas técnicas serán introducidos en la aplicación Gestión de Sanidad y Consumo, para su posterior evaluación a la finalización de la campaña.
7 ANEXO I FICHA DE CONTROL DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA DOCUMENTACIÓN SÍ NO NA 1 Exhibe el cartel con el NDP del establecimiento. 2 Dispone de documento acreditativo que autorice el ejercicio de la actividad HORARIOS SÍ NO NA 3 Exhiben el horario de atención al público INFORMACIÓN, PUBLICIDAD Y PRECIOS SÍ NO NA 4 Ausencia de cláusulas o leyendas que induzcan a error al consumidor o no respeten sus derechos 5 Se admiten tarjetas de crédito o débito, estando anunciadas 6 Disponen de los precios de los servicios que prestan y productos que ofertan, en barra, sala y terraza. 7 Los precios incluyen todo tipo de cargas y gravámenes DOCUMENTACIÓN JUSTIFICATIVA DE PAGO SÍ NO NA 8 Se entrega factura o recibo del pago efectuado. 9 Constan en los documentos anteriores: -La identidad personal o social y fiscal del proveedor, 10 -La cantidad abonada 11 -El concepto por el que se satisface 12 -La fecha HOJAS DE RECLAMACIONES (D 1/2010) SÍ NO NA 13 Tiene a disposición de los consumidores hojas de reclamaciones (Art. 29) 14 Anuncia mediante cartel ajustado al modelo oficial la existencia de hojas de reclamaciones de modo permanente y visible al público (Art. 32)
8 RESULTADO DE LA INSPECCIÓN SÍ NO NA 15 Se detectan irregularidades en materia de consumo en el establecimiento 16 Se produce obstrucción o negativa a la inspección
9 ANEXO II INSTRUCCIONES DE LA FICHA DOCUMENTACIÓN marcar SI o NO según proceda. HORARIO 03 marcar SI o NO según proceda. PUBLICIDAD 04 marcar SI o NO según proceda, marcar NA cuando no se exhiba publicidad ni cláusulas marcar SI o NO según proceda. (LAS PREGUNTAS 06 Y 07 TIENEN CARÁCTER INFORMATIVO) EXHIBICIÓN DE PRECIOS 08 marcar SI o NO según proceda, marcar NA cuando no disponga de escaparate o no exhiba productos en el. 09 marcar SI o NO según proceda. 10 marcar SI o NO según proceda, marcar NA s no se aplica esta circunstancia. 11 marcar SI o NO según proceda, marcar NA cuando no sea el caso. 12 marcar SI o NO según proceda, marcar NA si no hay folletos o publicidad con indicación del precio. 13 marcar SI o NO según proceda, marcar NA si no indican los precios. 14 marcar SI o NO según proceda, marcar NA si no existe publicidad de precios o si no exhiben los precios marcar SI o NO según proceda, marcar NA si no indican los precios marcar SI o NO según proceda, marcar NA cundo no se contemple la posibilidad del pago aplazado. MEDIOS DE PAGO ADMITIDOS 20 marcar SI o NO según proceda. 21 marcar SI o NO según proceda. Se marcará con NA cuando la respuesta 20 sea NO o cuando no existan excepciones marcar SI o NO según proceda.
10 24 marcar SI o NO según proceda, marcar NA cuando no existan excepciones o cuando la pregunta 23 se haya respondido con NO. DOCUMENTO JUSTIFICATIVO DE LA COMPRA 25 marcar SI o NO según proceda. 26 marcar SI, NO según proceda, marcar NA cuando se responda NO a la pregunta marcar SI, NO según proceda, marcar NA cuando se responda NO a la pregunta 25. ESTAS DOS PREGUNTAS SON INFORMATIVAS marcar SI, NO según proceda, marcar NA cuando se responda NO a la pregunta marcar SI o NO según proceda, marcar NA cuando no se de el caso. (LA PREGUNTAS 33 TIENE CARÁCTER INFORMATIVO) 37 marcar SI, NO según proceda, marcar NA si el resto de preguntas de este módulo se contestan como NO. GARANTÍAS marcar SI o NO según proceda marcar SI o NO según proceda; marcar NA si la pregunta 39 ha sido respondida con NO. CONTROL DE CAMBIOS 48 marcar SI o NO según proceda marcar SI o NO según proceda, marcar NA si la pregunta 48 se ha respondido como NO marcar SI o NO según proceda, marcar NA si la respuesta a la preguntas 49 y 50 ha sido NO o NA marcar SI o NO según proceda, marcar NA si la respuesta a la pregunta 48 ha sido NO marcar SI o NO según proceda, marcar NA si la respuesta a la pregunta 54 es NO o NA. HOJAS DE RECLAMACIONES marcar SI o NO según proceda. RESULTADO DE LA INSPECCIÓN marcar SI o NO según proceda.
CONSEJERÍA SANIDAD DO. Castilla-La Mancha 8 abril 2005, núm. 71, [pág. 6638]
CONSEJERÍA SANIDAD DO. Castilla-La Mancha 8 abril 2005, núm. 71, [pág. 6638] SUMARIO - Parte Expositiva - Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación - Artículo 2. Prestación de servicios - Artículo 3. Información