Source: http://www.cerespain.com/montesdegranada_reglamento.html
Timestamp: 2018-03-18 17:39:47
Document Index: 170668637

Matched Legal Cases: ['Artículo7', 'Artículo 16', 'artículo 15', 'artículo 12', 'artículo 12', 'artículo 10', 'Artículo 87']

Regramento Denominación de origen Montes de Granada, España.
Quedan protegidos con la Denominación de Origen Montes de Granada los aceites que reúnan las características definidas en este Reglamento y cumplan los requisitos exigidos por el mismo y la legislación vigente.
1. La protección otorgada se extiende al nombre de Denominación de Origen y al nombre de Montes de Granada aplicados a aceites.
3. Queda prohibida la utilización de otros nombres, marcas, términos, expresiones y signos, que por su similitud fonética o gráfica con los protegidos puedan inducir a confundirse con los que son objeto de esta Reglamentación, aun en el caso de que vayan precedidos por las expresiones "tipo", "gusto", "elaborado en", "manipulado en", "fabricado en" u otros análogos.
El Consejo Regulador elaborará un manual de calidad y procedimientos en aplicación de la norma EN-45011: criterios generales relativos a los organismos de certificación que realizan la certificación de productos, que será revisado por la autoridad competente y puesto a disposición de los inscritos.
1. La Zona de producción de los aceites amparados por la Denominación de Origen Montes de Granada está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales siguientes: Alamedilla, Alfacar, Alicún de Ortega, Benalúa de las Villas, Calicasas, Campotéjar, Cogollos Vega, Colomera, Darro, Dehesas de Guadix, Deifontes, Diezma, Fonelas, Gobernador, Guadahortuna, Güevéjar, Huélago, Iznalloz, el Norte del término de La Peza hasta el río Fardes, Montejícar, Montillana, Morelábor, Nívar, Pedro Martínez, Piñar, Torrecardela y Villanueva de las Torres, del término de Moclin la zona Oriental comprendida hasta el límite natural definido por el río Velillos, y del término de Albolote y Atarfe, la zona Norte comprendida en el límite natural que forman los ríos Cubillas y Colomera hasta su intersección.
Artículo7. Variedades aptas.
1. Para la elaboración de los aceites protegidos por la Denominación de Origen Montes de Granada se emplearán exclusivamente las aceitunas procedentes de las siguientes variedades de olivo: Picual (denominada también Marteña, Nevado ó Nevadillo), Lucio, Loaime, Hojiblanca, Gordal de Granada, Negrillo de Iznalloz y Escarabajuelo.
3. En el caso de aumento ó reposición de la plantación de olivar en la zona de producción, el Consejo Regulador podrá fomentar las plantaciones de las variedades principales, pudiendo aconsejar a los organismos competentes la limitación de nuevas plantaciones con las otras variedades.
2. El Consejo Regulador podrá autorizar la aplicación de nuevas prácticas culturales, tratamientos ó labores que, constituyendo un avance en la técnica agrícola, se compruebe que no afecten desfavorablemente a la calidad de la aceituna y del aceite producido, de cuyos acuerdos dará conocimiento a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
2. El fruto que no esté sano, así como el que, por las condiciones climáticas ó de producción específicas del año, no reúna las características exigidas para producir los aceites representativos de la Denominación, no podrá emplearse para la elaboración de los aceites vírgenes protegidos y se molturará aparte.
Articulo 11. Técnicas de elaboración.
Los aceites protegidos por la Denominación de Origen Montes de Granada serán, exclusivamente, aceites vírgenes extra, que respondan a las características definidas por la legislación vigente y a las específicas definidas en este Reglamento. Dichos aceites presentarán las siguientes características químicas y organolépticas:
Tipo “Frutado intenso”: Acidez máxima 1º, aroma y sabor de fruta fresca, ligeramente amargo y picante.
Tipo “Frutado suave”: Acidez máxima 1º, aroma y sabor de fruta madura.
Absorvancia al ultravioleta (K270): Máximo 0.15
2. En la inscripción figurará el nombre del propietario o, en su caso, el del aparcero, arrendatario, censatario ó cualquier otro titular de propiedad útil, su documento nacional de identidad ó número de identificación fiscal, el nombre del paraje, de la finca ó parcela, el término municipal en que esté situada, polígono y parcelas catastrales, superficie total plantada, año de plantación, variedades y número total de olivos, así como cuantos datos se precisen para la localización y clasificación.
Artículo 16. Registro de envasadoras–comercializadoras.
1. En el registro de Envasadoras-comercializadoras se inscribirán todas las situadas en la zona de producción que se dediquen al envasado y comercialización de aceite virgen calificado y protegido por la Denominación. En la inscripción figurarán los datos a los que se refiere el punto 2 del artículo 15.
En consecuencia el Consejo Regulador podrá suspender ó anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atengan a tales prescripciones, y realizará inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de cuanto se dispone en los artículos anteriores.
1. Sólo las personas físicas o jurídicas que tengan olivares, almazaras o envasadoras-comercializadoras inscritos en los Registros a que se refieren los artículos 14, 15 y 16 de este Reglamento podrán, respectivamente, producir aceituna con destino a la elaboración de aceites vírgenes protegidos, ó molturar dicha aceituna y obtener aceite virgen con derecho a su calificación, así como a su envasado.
2. Unicamente se aplicará la Denominación de Origen Montes de Granada a los aceites vírgenes extra procedentes de las almazaras inscritas en el registro correspondiente del Consejo Regulador, que hayan sido producidos y elaborados conforme a las normas exigidas por este Reglamento y que reúnan las características e índices a que se refiere el artículo 12.
3. El derecho al uso de la Denominación de Origen en documentación, etiquetas, contraetiquetas, precintos, publicidad ó propaganda, es exclusivo de las firmas inscritas en los Registros correspondientes.
4. Las personas físicas ó jurídicas inscritas en los correspondientes Registros, están obligadas al cumplimiento de las disposiciones de este Reglamento y de los acuerdos que, en el ámbito de sus competencias, dicten el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y el Consejo Regulador, así como a satisfacer las tasas que les corresponda.
1. En las parcelas de olivares inscritas y en sus construcciones anejas, no podrá entrar ni haber existencia de aceituna o aceite no acogidos a la Denominación.
2. Las aceitunas procedentes de fincas situadas en términos municipales limítrofes a la zona de producción, cuyos propietarios sean miembros de una entidad asociativa con almazara en la zona de producción e inscrita en el correspondiente Registro del Consejo Regulador, podrán elaborarse en dichas almazaras, previa notificación al Consejo Regulador y de forma que se evite en todo momento su mezcla ó confusión con aceitunas y aceites con derecho a la Denominación de Origen. El Consejo Regulador establecerá en el manual de calidad las normas a seguir en estos supuestos y vigilará su correcto cumplimiento.
Los nombres, las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias ó cualquier tipo de propaganda que se use en los aceites vírgenes protegidos por la Denominación de Origen, no podrán emplearse, ni siquiera por los propios titulares, en la comercialización de otros aceites, salvo las que previa solicitud del interesado, estime el Consejo Regulador que su aplicación no causa perjuicio a los aceites vírgenes protegidos.
1. En las etiquetas de los aceites vírgenes extra, envasados bajo protección, figurará obligatoriamente de forma destacada, el nombre de la Denominación de Origen Montes de Granada además de los datos que con carácter general se determinen en la legislación aplicable.
3. Los envases de expedición de aceite amparado serán de vidrio, metálicos ó de cerámica, siempre de calidad alimentaria debidamente justificada, y con las capacidades previstas en la Reglamentación Técnico Sanitaria de Aceites Vegetales Comestibles, siendo la capacidad máxima permitida de cinco litros.
Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expida el aceite virgen amparado, irá provisto de precinto, etiquetas ó contraetiquetas numeradas expedidas por el Consejo Regulador, que serán colocadas en la planta envasadora inscrita, de acuerdo con las normas que se establezcan a tal efecto en el manual de calidad y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas.
l aceite de oliva virgen protegido por la Denominación de Origen Montes de Granada podrá expedirse a granel en bidones o cisternas sin límite de capacidad, siempre que su tránsito se produzca entre firmas inscritas.
En todo caso los envases, bidones ó cisternas, deberán precintarse y acompañar al transporte un volante de circulación ó conduce expedido por el Consejo Regulador.
Con objeto de poder controlar la producción, elaboración y existencias, así como las categorías, tipos y cuanto sea necesario para acreditar el origen de los aceites vírgenes protegidos, las personas físicas ó jurídicas titulares de plantaciones de olivar, almazaras ó plantas envasadoras inscritas, vendrán obligadas a presentar al Consejo Regulador las declaraciones siguientes:
a) Las personas físicas ó jurídicas poseedoras de la propiedad útil de plantaciones inscritas en el Registro de Plantaciones de Olivares presentarán, una vez terminada la recolección y, en todo caso, antes del 31 de mayo de cada año, declaración de la cosecha, indicando la cantidad de fruto sano y caído al suelo. Las entidades asociativas podrán realizar la declaración en nombre de sus socios.
b) Todas las firmas, personas físicas ó jurídicas, inscritas en el Registro de Almazaras, deberán declarar antes del 31 de mayo de cada año el aceite obtenido procedente de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen “Montes de Granada”.
El Consejo Regulador podrá controlar los rendimientos en aceite del fruto molturado, el normal funcionamiento de las almazaras inscritas y vigilar que no se produzcan entradas fraudulentas de aceitunas ó de aceite de otra zona de producción.
c) Las plantas envasadoras cumplimentarán las mismas declaraciones que contempla el párrafo segundo del apartado anterior, a requerimiento del Consejo Regulador, especificando las cantidades de los dos tipos de aceite definidos en el artículo 12 de este Reglamento.
2. Todas las personas físicas o jurídicas titulares de bienes inscritos en los registros, estarán sometidas al control realizado por el Consejo Regulador, con objeto de verificar que los aceites que ostentan la Denominación de Origen Montes de Granada cumplen los requisitos de este Reglamento.
1. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Granada, es un Organismo dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con el carácter de órgano desconcentrado, con capacidad para obligarse, con plena responsabilidad y atribuciones decisorias en cuantas funciones le encomienda este Reglamento, de acuerdo en lo que determina las disposiciones vigentes en esta materia.
3. El Consejo Regulador será el organismo de certificación que, de acuerdo con el artículo 10 del Reglamento CE 2081/92, se encargará de garantizar que los productos protegidos por la Denominación cumplan los requisitos establecidos en el presente Reglamento.
Es misión principal del Consejo Regulador aplicar los preceptos de este Reglamento, y velar por su cumplimiento, para lo cual ejercerá, con las adaptaciones obligadas al producto protegido, las funciones que se encomiendan en el Artículo 87 de la Ley 25/1970 (B.O.E. nº 291 de 5 de diciembre de 1970) y disposiciones complementarias, así como las que expresamente se indican en el articulado de este Reglamento.
) Remitir a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía aquellos acuerdos que para cumplimiento general adopte el Consejo en virtud de las atribuciones que le confiere este Reglamento, y aquellos que por su importancia, estimen que deben ser conocidos por la misma.
c) Por decisión de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, previa instrucción y resolución del correspondiente expediente, con la audiencia del interesado, por causa de mala gestión de los intereses de la Denominación, o incumplimiento de sus obligaciones ó incapacidad. Este expediente podrá ser iniciado de oficio o a petición de más de un tercio de los miembros del Consejo Regulador.
b) Al expirar el término de su mandato
d) Por decisión de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, previa instrucción y resolución del correspondiente expediente, con la audiencia del interesado, por causa de mala gestión de los intereses de la Denominación, o incumplimiento de sus obligaciones ó incapacidad. Este expediente podrá ser iniciado de oficio o a petición de más de un tercio de los miembros del Consejo Regulador.
Articulo 35. Constitución y quórum.
2. No alcanzado el quórum establecido en el punto anterior, el Consejo quedará válidamente constituido en segunda convocatoria, transcurrida media hora de la citación en primera, con la presencia del Presidente, el Secretario y dos Vocales, uno de cada sector, o sus respectivos sustitutos.
Articulo 36. Adopción de acuerdos.
2. Una vez reunido el Consejo en sesión válida, no podrán ser objeto de deliberación o acuerdo ningún asunto que no figure en el orden del día, salvo que estén presentes todos los miembros del Organo Colegiado, y sea declarada la urgencia del asunto con el voto favorable de la mayoría.
Articulo 37. Comisión Permanente.
b) Sobre las almazaras y plantas envasadoras- comercializadoras inscritas en los correspondientes Registros del Consejo Regulador.
Articulo 41. Régimen de acuerdos.
a) La cantidad recaudada de la aplicación de las Tasas que establece el Capítulo I del Título VI de la Ley 4/1988, de 5 de julio (B.O.J.A. nº 55, de 14 de julio) de Tasas y Precios Públicos de la Comunidad Autónoma de Andalucía.
d) Las cantidades que pudieran percibirse en concepto de indemnizaciones por daños o perjuicios ocasionados al Consejo Regulador ó a los intereses que representan.
a) El 0.3 por ciento, a la Tasa sobre Plantaciones de olivar.
Articulo 43. Presupuesto y su aprobación.
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de expedientes sancionadores se ajustarán a las normas de este Reglamento y a la Ley 25/1970, de 2 de diciembre (B.O.E. nº 291, de 5 de diciembre de 1970) "Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes", al Decreto 835/1972, de 23 de marzo (B.O.E. nº 87, de 11 de abril de 1972), por el que se aprueba su Reglamento, Real Decreto 1945/83, de 22 de junio (B.O.E. nº 168, de 15 de julio de 1983), que regula las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, Ley 30/1992, de 26 de noviembre de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, Real Decreto 1398/1993, de 4 de agosto (B.O.E. nº 189, de 9 de agosto de 1993), por el que se aprueba el Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora y a cuantas disposiciones generales estén vigentes en el momento sobre la materia.
Para la aplicación de la normativa anterior, se tendrá en cuenta lo establecido en el Real Decreto 2766/1983, de 5 de octubre (B.O.E. nº 265, de 5 de noviembre de 1983), sobre traspaso de funciones y servicios del Estado a la Comunidad Autónoma de Andalucía en materia de agricultura.
1. Faltas administrativas. Se sancionarán con apercibimiento o con multa del 1 al 10 por ciento del valor de las mercancías afectadas.
2. Infracciones a lo establecido en el Reglamento sobre producción, elaboración, almacenamiento y características de los aceites protegidos. Se sancionarán con multa del 2 al 20 por ciento del valor de los productos afectados, pudiendo en el caso de productos terminados, aplicarse, además, el decomiso.
3. Infracciones por uso indebido de la Denominación o por acto que puedan causarle perjuicio o desprestigio. Se sancionará con multas de 20.000 pesetas al doble del valor de la mercancía o productos afectados, cuando aquel supere dicha cantidad, y con su decomiso.
Se podrá publicar en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía las sanciones impuestas a efecto de ejemplaridad.
1. La resolución de los expedientes sancionadores incoados por el Consejo Regulador, corresponde al propio Consejo cuando la multa señalada no exceda de 50.000 pesetas. Si la multa excediera de 50.000 pesetas, se elevará la propuesta al órgano competente de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.