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Riassunto dell'esame di Diritto Agrario, libro consigliato del corso: Germanò, Sintesi di Diritto Pubblico	{{ user.username }}
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III - L&apos;IMPRESA AGRICOLA1 il titolo II “del lavoro nell&apos;impresa” del libro V del CCAnalizzando il CC, l&apos;art 2082 dà la deﬁnizione di imprenditore, l&apos;art 2135 si riferisce all&apos;imprenditore agricolo, mentre l&apos;art 2195 si riferisce all&apos;impreditore commerciale. Mentre l&apos;art 2082 dà una vera e propria deﬁnizione dell&apos;imprenditore, gli artt 2135 e 2195, elencano una serie di attività svolte.L&apos;art 2135, in particolare elenca 4 attività: la coltivazione del fondo, l&apos;allevamento di animali, la silvicoltura e le attività connesse. Invece, l&apos;art 2195 elenca altri tipi di attività: l&apos;attività industriale, l&apos;attività del negoziante, l&apos;attività di traporto, l&apos;attività bancaria, l&apos;attività assicurativa e le attività ausiliari alle precedenti.Per una corretta interpretazione, si deve tener presente che l&apos;imprenditore sarà agricolo quando svolge le attività elencate nell&apos;art 2135 ma per essere imprenditore deve rispecchiare i requisiti dell&apos;art 2082. → questo stretto collegamento tra le norme (2082 → 2135/2195) trova conferma nel fatto che l&apos;art successivo il 2083, deﬁnendo il piccolo imprenditore indica l&apos;agricoltore (coltivatore diretto), l&apos;imprenditore industriale (artigiano), il negoziante (piccolo commerciante), ossia a soggetti che svolgono le attività agricole nel primo caso, e per gli altri due attività commerciali.2 la categoria unitaria dell&apos;impresaL&apos;art 2135 deﬁnisce l&apos;imprenditore agricolo colui che esercita l&apos;attività di impresa agricola. L&apos;art 2082 deﬁnisce l&apos;imprenditore, dicendo che, il soggetto è imprenditore • quando esercita un&apos;attività economica organizzata → l&apos;organizzazione è la combinazione dei fattori produttivi del capitale e del lavoro. È suﬃciente che ci sia anche un&apos;organizzazione del proprio lavoro e che il capitale (immobile: impianto industriale) sia suﬃciente per l&apos;esercizio dell&apos;attività economica.• quando la esercita professionalmente → l&apos;attività dev&apos;essere svolta in modo professionale ossia non occasionale e non saltuaria bensì con continuità. Una continuità che non può esaurirsi in un unico atto economicamente rilevante.• quando la esercita al ﬁne della produzione o dello scambio di beni o servizi → non vi è attività di impresa se questa non si conclude con l&apos;immissione nel mercato dei beni o servizi prodotti. Dall&apos;immissione della produzione nel mercato, ci si attende un ricavo almeno astrattamente lucrativo puntando almeno ad un pareggio dei costi con i ricavi.3 il D.lgs n. 228 del 18 maggio 2001 e le ragioni della nuova formulazione dell&apos;art 2135 ccIl ns legislatore, nel 2001 è intervenuto riscrivendo l&apos;art 2135 poiché il precedente articolo aveva alcune lacune che richiedevano molto spesso l&apos;intervento di un giudice per dirimere liti anche sulla interpretazione. C&apos;era quindi bisogno di una interpretazione autentica, che consentisse la diminuzione del contenzioso agricolo per i prossimi anni a venire.Inoltre sono stati emanati 3 D.Lsg di orientamento:• D.Lgs 226/2001 → Pesca• D.Lgs 227/2001 → Foresta• D.Lgs 228/2001 → Agricoltura4 l&apos;impresa agricola, come deﬁnita dal vecchio e dal nuovo art 2135 cc, ed è un&apos;impresa in senso tecnicoCome già ribadito, c&apos;è uno stretto collegamento tra l&apos;art 2082 e l&apos;art 2135, infatti si può aﬀermare che l&apos;impresa agricola è un&apos;impresa in senso tecnico perché l&apos;imprenditore agricolo dell&apos;art 2135, non è un semplice produttore bensì produce beni che rivolge al mercato, comportandosi proprio come l&apos;imprenditore dell&apos;art 2082. Questo è sempre accaduto, anche in passato, anche se la cerchia di consumatori era inferiore.Questo concetto dell&apos;impresa in senso tecnico, era previsto anche nel codice civile del 1942 ciò lo si deduce solo osservando la struttura del codice civile: sotto il capo “dell&apos;impresa generale” subordinati erano i capi “dell&apos;impresa agricola” e “delle imprese commerciali”.È nel periodo delle due guerre mondiali che si discute di impresa come categoria unitaria. La dottrina prese coscienza di due fatti: l&apos;importanza dell&apos;impresa quale categoria ordinante l&apos;intera disciplina dell&apos;attività economica e riconobbe la nozione di impresa anche in agricoltura. → oggi è consolidato il fatto che l&apos;operatore agricolo di cui parla il c.c. Nell&apos;art 2135 è un imprenditore, ovvero un soggetto che produce utilità per il mercato. Infatti, è la stessa legge-delega che si riferisce alla promozione dell&apos;agricoltura, incitando il Governo a modiﬁcare ed integrare le vecchie disposizioni codicistiche allo scopo di raﬀorzare la posizione imprenditoriale dell&apos;operatore agricolo.Inoltre, i due D.Lgs 226/2001 (Pesca) e il D.Lgs 227/2001 (Foresta), decreti legislativi di orientamento forestale e di acquacoltura insistono di deﬁnire “imprenditore” sia colui che gestisce un&apos;attività produttiva del bosco, sia colui che avolge l&apos;attività di cattura o di raccolta di organismi acquatici in ambienti marini, salmastri e dolci.5 la vendita dei prodotti agricoli e le contrattazioni dell&apos;agricoltore nelle borse merciIl D.Lgs 228/2001 che si riferisce all&apos;agricoltura, ha portato alla riforma dell&apos;art 2135. Inoltre, l&apos;art 4 del D.Lgs 228/2001 consente agli imprenditori agricoli, singoli od associati, di vendere direttamente al dettaglio i propri prodotti su aree pubbliche o in locali aperti al pubblico dopo averne dato comunicazione al sindaco, senza per questo cadere sotto la disciplina del commercio, poiché si tratta di vendite al minuto.Inoltre, l&apos;imprenditore agricolo può vendere i suoi prodotti e quelli altrui purchè non prevalenti e sempre che il ricavo non superi un determinato ammontare, senza per questo diventare imprenditore commerciale (anche se di fatto svolge l&apos;attività di vendita e di compera previsto dal 2 comma dell&apos;art 2195).Inoltre, è imprenditore agricolo quell&apos;agricoltore che ricorre alle borse merci per contrattare merci e derrate alimentari o che dà in pegno ad i propri prosciutti a denominazione di origine o i propri diritti di impianto, senza di fatto perderne l&apos;utilizzazione. Inoltre, il D.Lgs 228/2001 prevede l&apos;istituzione di “distretti rurali” e “distretti agroalimentari di qualità” caratterizzate da una presenza economica all&apos;interno di attività agricole locali.
Esegui il login o registrati per scaricare il documento	Esegui il login o registrati per scaricare il documento	6 le attività agricole principaliDalla lettura congiunta dell&apos;art 2082 e 2135, si rileva che, è imprenditore agricolo colui che esercita professionalmente e mediante un&apos;organizzazione una delle seguenti attività: coltivazione del fondo, silvicoltura, allevamento di animali e attività connesse, al ﬁne della produzione per il mercato. → le 3 speciﬁche attività sono svolte sullo stesso piano e lo svolgimento di solo una di esse è suﬃciente per costituire l&apos;oggetto di un&apos;impresa agricola e far nascere la qualiﬁca imprenditore agricolo in capo al soggetto che svolge quell&apos;attività economica.In passato invece, si riteneva che nel caso dell&apos;allevamento aﬃnché ci fosse impresa agricola, l&apos;imprenditore doveva anche coltivare il fondo. Oggi non è più così. → anche l&apos;allevamento in batteria o capannoni è impresa agricola quando sussistono i requisiti richiesti all&apos;art 2082.In altri casi, invece, il codice prevede che siano svolte contemporaneamente due attività dallo stesso imprenditore:è il caso della pratica agronomica della fertirrigazione, ossia con lo scopo di reintegrare la fertilità del terreno con i residui organici, si collega il fondo senza dispersione dei residui organici nel terreno.7 la cura di esseri vegetaliLa cura di esseri vegetali implica la coltivazione del fondo. La dottrina si è interrogata sul signiﬁcato di fondo. Dopo varie teorizzazioni, si è giunti alla conclusione che per coltivazione di fondo non si deve intendere la coltivazione del “campo” bensì la coltivazione delle “piante” (agronomia=scienza che studia il modo di conseguire dalla terra la maggiore quantità e qualità di prodotti vegetali). Ciò lo si ricava anche dalla legge n. 126 del 1985 che deﬁnisce agricola la coltivazione dei funghi che si svolge in grotte o capannoni all&apos;uopo allestiti.Inoltre, il fatto che la cura di esseri vegetali è la cura del ciclo biologico, non si poteva pensare che si esaurisse in un solo atto seppur qualiﬁcato, bensì in una serie di atti (arare, seminare, diserbare, raccogliere) che costituiscono l&apos;attività agricola.Il nuovo art. 2135 recita: per coltivazione del fondo, per selvicoltura e per allevamento di animali si intendono le attività dirette alla cura ed allo sviluppo di un ciclo biologico o di una fase necessaria del ciclo stesso, di carattere vegetale o animale. → qst nuovo articolo, ha permesso di togliere i dubbi precedenti e di sottolineare che anche la serricoltura, la vivaistica, la produzione di semi, di ﬁori, di radici etc sono attività di imprenditore agricolo. → inoltre da questo concetto si deduce il potenziale utilizzo del fondo che tuttavia non è necessario perché un imprenditore sia agricolo e svolga un&apos;attività di produzione di esseri vegetali.Invece, la semplice raccolta di frutti naturali, se non organizzata e destinata al mercato, non costituisce attività di impresa agricola.Inoltre, riprendendo un concetto di origine francese, il ns legislatore ha messo in luce il fatto che anche la cura di una tappa del ciclo biologico dell&apos;essere animale o vegetale costituisce un &apos;attività agricola. La tappa deve essere di durata suﬃcientemente apprezzabile per la vita dell&apos;essere animale o vegetale.8 la cura del bosco e la ﬁliera bosco-legno-energiaLa selvicoltura è la seconda delle attività dettate dal CC. La caratteristica di questa attività sta nel suo oggetto, il bosco, il quale non dà solo legname, ma garantisce la saldezza del suolo, la purezza dell&apos;aria e la conformazione del paesaggio. È la c.d. Legge Galasso che colloca la coltura boschiva nella prospettiva di un&apos;agricoltura di protezione dell&apos;ambiente piuttosto che strettamente imprenditoriale. Le modalità della cura del bosco sono prescritte dalle leggi forestali e costituiscono degli obblighi per il titolare, il quale dev&apos;essere imprenditore dato che il ﬁne dell&apos;organizzazione boschiva è il mercato. Il D.Lgs 227/2001 equipara agli imprenditori agricoli le cooperative che svolgono servizi ed opere a carattere forestale a non propriamente alla silvicoltura.La Lagge Galasso ha elevato a beni ambientali tutti i territori coperti da foreste e boschi, con la conseguenza che per eﬀetto del vincolo ambientale, non è consentito compiervi opere che alterino in modo permanente lo stato dei luoghi. Tuttavia, è consentito il taglio colturale, senza la necessaria autorizzazione quando si tratta di interventi propri dell&apos;attività selvicolturale.Anche colui che si dedica professionalmente alla speciﬁca produzione di biomasse è imprenditore agricolo, poiché produce biogas ed elettricità attraverso l&apos;impiego di organismi vegetali (legna da ardere, residui cellulosi etc) prodotti dal fondo e/o bosco.9 la raccolta dei frutti spontanei del sottobosco e la loro natura giuridica di res nulliusLa raccolta di frutti spontanei quando è organizzata da un imprenditore agricolo sul proprio terreno boscato, acquista il valore di attività connessa e quindi subordinata alla disciplina dell&apos;impresa agricola. Quando, invece, tale attività viene svolta in boschi altrui da chi non è imprenditore agricolo, il quale provvede a mettere sul mercato i frutti raccolti, allora si è in presenza di un&apos;impresa commerciale.Sono deﬁniti frutti spontanei sia i funghi o tartuﬁ che fragole, mirtilli, lamponi, etc. → Questi frutti spontanei, ai sensi dell&apos;art 820 sono dei frutti naturali che provengono direttamente dalla cosa madre che vi concorra o no l&apos;opera dell&apos;uomo.Questi beni, non sono di proprietà del titolare del diritto di godimento della terra in cui spontaneamente nascono, bensì sono res nullius e per ciò sono suscettibili di appropriazione da chiunque ne abbia interesse salvo la chiusura del fondo. Sono le Regioni che stabiliscono delle aree in cui può esercitarsi in diritto di esclusiva di raccolta dei funghi, inserendo tali aree in apposite tabelle. → i proprietari del fondo possono inserire l&apos;attività di raccolta come attività aziendale. Invece, i titolari dei diritti di godimento, se inseriscono l&apos;attività di raccolta come aziendale con l&apos;unico scopo di impedire l&apos;accesso a terzi al terreno tabellato, danno luogo ad un fatto illecito.Esistono inoltre, rigide leggi che riguardano la dimensione minima di raccolta, modalità e trasporto di funghi e tartuﬁ, la cui violazione prevede una conﬁsca dei frutti.10 la cura di esseri animali
Esegui il login o registrati per scaricare il documento	Il vecchio art 2135, prendeva in considerazione l&apos;allevamento di bestiame, ma tale norma aveva creato dei Esegui il login o registrati per scaricare il documento	La preview di questo documento finisce qui| Per favore effettua il login o registrati per leggere il documento completo o scaricarlo.	Informazioni sul documento	Caricato da:
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