Source: http://www.anwalt24.de/gesetze/kaesev/4
Timestamp: 2017-02-27 01:06:45
Document Index: 83770349

Matched Legal Cases: ['§ 4', '§ 4', '§ 4', '§ 5', '§ 6', '§ 7', '§ 8', '§ 9', '§ 10', '§ 11', '§ 11', '§ 12', '§ 13', '§ 14', '§ 15', '§ 16', '§ 17', '§ 18', '§ 19', '§ 20', '§ 21', '§ 22', '§ 23', '§ 4', '§ 4', '§ 1', '§ 23', '§ 3', '§ 1', '§ 16', '§ 31', '§ 3', '§ 5']

§ 4 KäseV, Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse | Gesetze auf anwalt24.de
§ 4 KäseV, Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse Inhaltsübersicht
Käseverordnung Bundesrecht…§ 4 KäseV, Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse§ 5 KäseV, Fettgehaltsstufen§ 6 KäseV, Käsegruppen§ 7 KäseV, Standardsorten§ 8 KäseV, Geografische Herkunftsbezeichnungen§ 9 KäseV (weggefallen)§ 10 KäseV (weggefallen)§ 11 KäseV, Güteklasse, Markenkäse, Güteprüfungen für inländische Markenkäse§ 11a KäseV, Markenkäse aus anderen Mitgliedstaaten§ 12 KäseV, Trockenmasse§ 13 KäseV, Kochkäse§ 14 KäseV, Allgemeine Vorschriften§ 15 KäseV, Zusätzliche Kennzeichnung bei Käse§ 16 KäseV, Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse§ 17 KäseV, Besondere Hinweise auf Standardsorten bei Erzeugnissen aus Käse§ 18 KäseV (weggefallen)§ 19 KäseV (weggefallen)§ 20 KäseV, Herstellung von Labaustauschstoffen§ 21 KäseV, Verbringen von Labaustauschstoffen in den Geltungsbereich der Verord...§ 22 KäseV, Abgabe und Kennzeichnung von Lab-Pepsin-Zubereitungen und Labaustaus...§ 23 KäseV, Zulassung von Zusatzstoffen…Anlage 6 KäseV
§ 4 KäseV, Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse
§ 4 KäseVKäseverordnungBundesrechtErster Abschnitt – Allgemeine BestimmungenTitel: KäseverordnungNormgeber: BundRedaktionelle Abkürzung: KäseVGliederungs-Nr.: 7842-6Normtyp: Rechtsverordnung(1) Bei der Herstellung von Erzeugnissen aus Käse dürfen außer den in den Begriffsbestimmungen für diese Erzeugnisse in § 1 Abs. 4 jeweils genannten Erzeugnissen und vorbehaltlich des § 23 nur verwendet werden 1.die in § 3 Abs. 1 Nr. 2 genannten Stoffe;2.(weggefallen)3.(weggefallen)4.bei Käsezubereitungen a)im Falle eines Trockenmassegehaltes von mindestens 35 vom Hundert Kaseinat bis zu 5 vom Hundert des Gesamtgewichts des Fertigerzeugnisses undb)in technologisch notwendigem Umfang Zitrusfaser;5.bei Käsezubereitungen und Schmelzkäsezubereitungen a)Stärke, Speisegelatine und Laktase undb)in technologisch notwendigem Umfang Inulin.(2) Bei der Herstellung von Käsezubereitungen muss der Gewichtsanteil des Käses an den insgesamt zur Herstellung verwendeten Stoffen mindestens 50 vom Hundert betragen. (3) Käsezubereitungen und Schmelzkäsezubereitungen dürfen an beigegebenen Lebensmitteln nicht mehr als 15 vom Hundert des Gesamtgewichts der Fertigerzeugnisse enthalten.(4) Käsezubereitungen aus Frischkäse, die unter Verwendung von Früchten, Fruchterzeugnissen, Gemüse oder Gemüseerzeugnissen hergestellt werden, dürfen abweichend von Absatz 3 bis zu 30 vom Hundert des Gesamtgewichts des Fertigerzeugnisses an diesen Lebensmitteln enthalten.
Zitierungen dieses DokumentsGesetze§ 1 KäseV, Begriffsbestimmungen§ 16 KäseV, Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse§ 31 KäseV, Ordnungswidrigkeiten
§ 3 KäseV, Anforderungen an die Herstellung von Käse§ 5 KäseV, Fettgehaltsstufen