Source: https://www.gesetze-im-internet.de/k_sev/BJNR511800965.html
Timestamp: 2019-01-16 21:47:41
Document Index: 317225239

Matched Legal Cases: ['Art. 18', '§ 31', 'Art. 109', '§ 8', '§ 11', '§ 20', '§ 21', '§ 20', '§ 21', '§ 21']

Ausfertigungsdatum: 24.06.1965
"Käseverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 14. April 1986 (BGBl. I S. 412), die zuletzt durch Artikel 18 der Verordnung vom 5. Juli 2017 (BGBl. I S. 2272) geändert worden ist"
Stand: Neugefasst durch Bek. v. 14.4.1986 I 412;
zuletzt geändert durch Art. 18 V v. 5.7.2017 I 2272
(+++ Zur Anwendung vgl. § 31a +++)
Nr. 3 nicht mehr anzuwenden gem. Art. 109 Nr. 2 Buchst. b DBuchst. aa
Diese Verordnung wurde vom Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten erlassen. Wegen der Ermächtigungsgrundlage zum Erlaß dieser Verordnung vgl. BAnz. Nr. 118 v. 30.6.1965
Erzeugnisse aus Käse
Labaustauschstoffe und Lab-Pepsin-Zubereitungen
Straftaten und Ordnungswidrigkeiten, Schlußvorschriften
Anlage 1b (zu § 8)
Geographische Herkunfts-bezeichnung
Städte Kaufbeuren, Kempten und Memmingen Die Herstellung erfolgt ausschließlich aus roher Käsereimilch, die im Herstellungsgebiet nach den Bestimmungen der Milchlieferungsordnung für Milchlieferanten von Emmentalerkäsereien vom 12. August 19801) gewonnen und vor dem Einlaben nicht über 40 °C erwärmt wird. 3 Monate
Städte Kaufbeuren, Kempten und Memmingen Die Herstellung erfolgt ausschließlich aus roher Käsereimilch, die im Herstellungsgebiet nach den Bestimmungen der Milchlieferungsordnung für Milchlieferanten von Emmentalerkäsereien vom 12. August 19801) gewonnen und vor dem Einlaben nicht über 40 °C erwärmt wird. 4 Monate mindestens Vollfettstufe
Trockenmassegehalt bei Schmelzkäse und Schmelzkäsezubereitungen
Anlage 4 (zu § 11 Abs. 9)
Bestimmungen über die Durchführung von Käseprüfungen
Anlage 5 (zu § 20 Abs. 2 Nr. 1 und § 21 Abs. 1 Satz 1)
Muster für den Nachweis der gesundheitlichen Unbedenklichkeit nach den §§ 20 und 21 *)
(Ort)                 (Datum)             (Unterschrift des
Anlage 6 (zu § 21 Abs. 2 S 1 Nr. 4)
Amtliche Bescheinigung für das Verbringen von Labaustauschstoffen nach § 21 der Käseverordnung
I.   Angaben zur Identifizierung der Ware
II.  Herkunft der Ware
(Ort und Datum)        (Dienstsiegel)       (zuständige Behörde)