Source: https://www.comind.info/it/Tracciabilita-e-garanzia-della-razza/
Timestamp: 2020-06-01 16:22:48+00:00
Document Index: 97252539

Matched Legal Cases: ['art. 16', 'art. 13', 'art. 13', 'art. 24', 'art. 6', 'art. 7', 'art. 130', 'art. 4', 'art. 4', 'art. 2', 'art. 24', 'art. 6', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 7', 'art. 15', 'art. 5', 'art. 3', 'art. 13', 'art. 13']

La tracciabilità e garanzia della razza | Tenuta Vantaggiani
Disciplinare di etichettatura facoltativa della carne bovina etichettata dalla
COMIND Società Agricola S.r.l. N°IT146ET riconosciuto ai sensi del Reg. CE 1760/00
La COMIND Società Agricola ha ottenuto il riconoscimento del proprio Disciplinare di etichettatura facoltativa ai sensi ai sensi dell’art. 16 del Reg. 1760/2000/CE. Il relativo numero di identificazione, rilasciato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali è: IT146ET. L’organismo indipendente incaricato dei controlli è la 3A-PTA.
Elemento distintivo, ma non unico, del Disciplinare è l’essere il solo disciplinare relativo alla garanzia della razza Aberdeen Angus. In più, tale garanzia si affianca alla provenienza italiana dei capi e della intera filiera. Da un punto di vista tecnico-giuridico, il Disciplinare contempla, tra le informazioni facoltative regolamentate, le seguenti:
Razza Aberdeen Angus con esclusione dell’incrocio;
Denominazione, anche abbreviata, dell’azienda di allevamento e sede dell’allevamento;
Denominazione e sede, anche abbreviate, dove è avvenuta la macellazione;
Denominazione e sede, anche abbreviate, dove è avvenuto il sezionamento;
Denominazione e sede, anche abbreviate, del punto vendita.
Un secondo elemento di qualificazione della filiera in questione deriverà dalle seguenti informazioni facoltative ulteriori, anch’esse inserite nel disciplinare, e precisamente:
Categoria di appartenenza: bovino adulto, vitello, vitellone;
Peso della carcassa e/o del taglio destinato.
Il terzo strumento di valorizzazione trarrà origine dalle norme supplementari, congruamente previste nel disciplinare, che permetteranno l’ulteriore posizionamento del prodotto finale. In particolare, sono previste norme supplementari, e connesse informazioni facoltative, relative a
sistema di allevamento per le aziende che aderiscono alle norme supplementari;
sistema di alimentazione priva di grassi animali aggiunti per le aziende che aderiscono alle norme supplementari.
Tutti i prodotti soggetti al Disciplinare IT146ET saranno contraddistinti dal nome e/o logo della COMIND Società Agricola in quanto Organizzazione di etichettatura capo filiera, oltre che dalla indicazione (obbligatoria) delle razza, del numero di riconoscimento del Disciplinare e la denominazione dell’organismo indipendente di controllo. Le altre informazioni facoltative sono lasciate nella disponibilità degli iscritti al sistema di controllo, in chiave di ulteriore valorizzazione del prodotto.
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Tipologia Sezionatore Macelleria Ristorante
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Il Titolare tratterà i dati personali per il tempo necessario per adempiere alle finalità di cui sopra e comunque per non oltre 10 anni dalla cessazione del rapporto per le Finalità di Servizio e per non oltre 2 anni dalla raccolta dei dati per le Finalità di Marketing. 4. Accesso ai dati I Tuoi dati potranno essere resi accessibili per le finalità di cui all’art. 2.A) e 2.B): - a dipendenti e collaboratori del Titolare o delle società della COMIND Società Agricola S.r.l di cui il Titolare fa parte, nella loro qualità di incaricati e/o responsabili interni del trattamento e/o amministratori di sistema; - a società della COMIND Società Agricola S.r.l di cui il Titolare fa parte (ad esempio, per attività di supporto nello studio della fattibilità del progetto del cliente, per attività di gestione tecnica del progetto, per lo storage dei dati personali, etc.) o a terzi soggetti (ad esempio, provider per la gestione e manutenzione del sito web, fornitori, istituti di credito, studi professionali, etc) che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento. 5. Comunicazione dei dati Senza Tuo espresso consenso (ex art. 24 lett. a), b), d) Codice Privacy e art. 6 lett. b) e c) GDPR), il Titolare potrà comunicare i Tuoi dati per le finalità di cui all’art. 2.A) a Organismi di vigilanza, Autorità giudiziarie nonché a tutti gli altri soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge per l’espletamento delle finalità dette. I Tuoi dati non saranno diffusi. 6. Trasferimento dati La gestione e la conservazione dei dati personali avverrà su server ubicati all’interno dell’Unione Europea del Titolare e/o di società terze incaricate e debitamente nominate quali Responsabili del trattamento. Attualmente i server sono situati in Italia. I dati non saranno oggetto di trasferimento al di fuori dell’Unione Europea. Resta in ogni caso inteso che il Titolare, ove si rendesse necessario, avrà facoltà di spostare l’ubicazione dei server in Italia e/o Unione Europea e/o Paesi extra-UE. In tal caso, il Titolare assicura sin d’ora che il trasferimento dei dati extra-UE avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili stipulando, se necessario, accordi che garantiscano un livello di protezione adeguato e/o adottando le clausole contrattuali standard previste dalla Commissione Europea. 7. Natura del conferimento dei dati e conseguenze del rifiuto di rispondere Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 2.A) è obbligatorio. In loro assenza, non potremo garantirti i Servizi dell’art. 2.A). Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 2.B) è invece facoltativo. Puoi quindi decidere di non conferire alcun dato o di negare successivamente la possibilità di trattare dati già forniti: in tal caso, non potrai ricevere newsletter, comunicazioni commerciali e materiale pubblicitario inerenti ai Servizi offerti dal Titolare. In ogni caso continuerai ad avere diritto ai Servizi di cui all’art. 2.A). 8. Diritti dell’interessato Nella Tua qualità di interessato, hai i diritti di cui all’art. 7 Codice Privacy e art. 15 GDPR e precisamente i diritti di: i. ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che Ti riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile; ii. ottenere l'indicazione: a) dell'origine dei dati personali; b) delle finalità e modalità del trattamento; c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l'ausilio di strumenti elettronici; d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell'art. 5, comma 2 Codice Privacy e art. 3, comma 1, GDPR; e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati; iii. ottenere: a) l'aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi hai interesse, l'integrazione dei dati; b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; c) l'attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato; iv. opporsi, in tutto o in parte: a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che Ti riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta; b) al trattamento di dati personali che Ti riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale, mediante l’uso di sistemi automatizzati di chiamata senza l’intervento di un operatore mediante email e/o mediante modalità di marketing tradizionali mediante telefono e/o posta cartacea. Si fa presente che il diritto di opposizione dell’interessato, esposto al precedente punto b), per finalità di marketing diretto mediante modalità automatizzate si estende a quelle tradizionali e che comunque resta salva la possibilità per l’interessato di esercitare il diritto di opposizione anche solo in parte. Pertanto, l’interessato può decidere di ricevere solo comunicazioni mediante modalità tradizionali ovvero solo comunicazioni automatizzate oppure nessuna delle due tipologie di comunicazione. Ove applicabili, hai altresì i diritti di cui agli artt. 16-21 GDPR (Diritto di rettifica, diritto all’oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione), nonché il diritto di reclamo all’Autorità Garante. 9. Modalità di esercizio dei diritti Potrai in qualsiasi momento esercitare i diritti inviando: - una raccomandata a.r. a COMIND Società Agricola S.r.l, Strada Vantaggiani 3 (SP109 Km8+900) 73048 Nardò – LE; - una e-mail all’indirizzo info@comind.info 10. Minori Questo Sito e i Servizi del Titolare non sono destinati a minori di 18 anni e il Titolare non raccoglie intenzionalmente informazioni personali riferite ai minori. Nel caso in cui informazioni su minori fossero involontariamente registrate, il Titolare le cancellerà in modo tempestivo, su richiesta degli utenti. 11. Titolare, responsabile e incaricati Il Titolare del trattamento è COMIND Società Agricola S.r.l Strada Vantaggiani 3 (SP109 Km8+900) 73048 Nardò – LE L’elenco aggiornato dei responsabili e degli incaricati al trattamento è custodito presso la sede del Titolare del trattamento. 12. Modifiche alla presente Informativa La presente Informativa può subire variazioni. Si consiglia, quindi, di controllare regolarmente questa Informativa e di riferirsi alla versione più aggiornata. Informativa sui cookie. Che cosa sono i cookie Il cookie è un piccolo file di testo contenente una certa quantità di informazioni scambiato tra un sito internet ed il tuo terminale (solitamente il browser) ed è normalmente utilizzato dal gestore del sito internet per memorizzare le informazioni necessarie a migliorare la navigazione all'interno del sito ovvero per inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dall'utente nell'ambito della navigazione in rete. Quando si visita di nuovo lo stesso sito o qualunque altro sito il dispositivo dell'utente verifica la presenza di un cookie riconosciuto, in modo da potere leggere le informazioni in esso contenute. 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