Source: http://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/C.R.C.,_ch._291/page-13.html
Timestamp: 2017-12-14 08:20:43+00:00
Document Index: 256641869

Matched Legal Cases: ['arte\n15', 'art. 16', 'art. 2', 'art. 14', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 12']

ANNEXE IV(articles 26, 29 et 35)
Tableau I*
Poids net et égoutté minimums
A. Fruits en conserve
10 onces liquides
14 onces liquides
19 onces liquides
28 onces liquides
100 onces liquides
211 × 400
401 × 411
Poids en onces
Pommes, pommettes
Conserve compacte, à tartes
15 20 27 97
Conservées dans le sirop
15½ 9 20½ 12 29 17 110 63
10½ 15½ 21 29 110
Conservés dans le sirop
11 6 16 8 21 11 29 15 110 58
Conserve épaisse, à tartes
15½ 10 20½ 14 28 20 105 80
Conservés dans l’eau
10½ 6 15½ 8 20½ 11 28 15 105 58
Mûres noires, mûres Boysen
11 5½ 15½ 9 20½ 12 29 17 110 63
Conservées dans l’eau
10½ 5½ 15 9 20 12 28 17 105 63
11 6 15½ 7½ 20½ 10 29 15 108 55
15 9 20 12 28 17 105 63
10 6 15 7½ 20 10 28 15 105 55
11 6½ 15½ 9 20½ 12 29 17 110 63
15½ 11 20½ 15 28 20 105 72
10½ 6½ 15½ 9 20 12 28 17 105 63
11 6 15½ 8 20½ 12 29 16 110 60
10½ 6 15 8 20 12 28 16 105 60
11 6½ 15½ 8½ 20½ 12 29 17 110 63
Conservé dans l’eau
10½ 6½ 15 8½ 20 12 28 17 105 63
Fruits à salade, salade aux fruits
11 6 16 8 21 12 29 17 110 63
10½ 6 15 8 20 12 28 17 105 63
11 6½ 15½ 8½ 20½ 12 110 65
11 6½ 15½ 9 20½ 12
Mûres Logan, mûres Lawton
11 5½ 16 7½ 21 11 29 16 112 60
10½ 5½ 15½ 7½ 20½ 11 28 16 105 60
Conservées dans le sirop, moitiés, quartiers, tranches
11 6 15½ 8½ 20½ 12 29 17 110 63
Conservées dans l’eau, moitiés, quartiers, tranches
10½ 6 15 8½ 20½ 12 28 17 105 63
Conserve épaisse, fruits à tarte
15 10 20½ 15 28 20 105 80
Conservées dans le sirop,
moitiés, quartiers, tranches
29 16 110 60
Conservées dans l’eau,
10½ 6 15 8½ 20 12 28 17 105 63
28 16 105 60
17 [Abrogé, DORS/80-762, art. 16]
11 6 15½ 8 20½ 11 29 16 110 63
15 10 20 14 28 20 105 85
10 6 15 8 20 11 28 16 105 63
11 5 15½ 7 20½ 10 29 16
10 5 15 7 20 10 28 16
Conservée dans le sirop
11 7 16 9 21 12 29 16 110 63
Conservée dans l’eau
10 7 15 9 20 12 28 16 105 63
15 12 20 15 28 20 105 80
11 4½ 15½ 6 20½ 8½ 29 15
10 4½ 15 6 20 8½ 28 15
Retour à la référence de la note de bas de page *Les poids indiqués dans le présent tableau sont les poids minimums et le remplissage d’un produit doit toujours être conforme à l’article 27 de la partie III du règlement. L’exploitant est obligé de bien remplir les boîtes et ne doit pas s’en tenir seulement aux poids indiqués dans ledit tableau.
B. Légumes en conserve
Haricots, verts et beurre
Coupe régulière, coupés courts
10 5,8 14,5 7,8 20 11,5 28 17 105 58
Coupés à la française, genre français
10 5,5 14,5 7,5 20 11,0 28 17 105 58
Entiers et emballés verticalement
10 6,0 14,5 7,5 20 10,5 28 16 105 56
10½ 7 15 9 20 13 28 17 105 68
Haricots, haricots végétariens
10½ 15 20½ 28½ 108
Haricots avec lard
10½ 15½ 21 29 112
10 5½ 15 7¾ 20 11 28 16 105 53
10 7 15 9 20 13 28 18 105 68
Tranchées, coupées ou en quartiers
10 6½ 15 8½ 20 11 28 17 105 63
10 6 15 7½ 20 10 28 15 105 58
10 6 15 8 20 11 28 16 105 60
En tranches ondulées
En bâtonnets ondulés
En dés, à la française
10 6½ 15 9 20 12½ 28 17 105 63
10 6 15 8½ 20 12 28 16 105 60
15 8 20 12 28 16 105 60
10 15 20½ 29 105
À grains entiers dans la saumure
10 7 15 10 20 13 28 18 105 68
15 10 20 13 28 18 105 68
Légumes verts feuillus (autres que les épinards
10 7 14 10 19 13 27 18 103 63
Macédoine, légumes mixtes
10 6 15 9 20 12 28 16 105 63
Entiers, tranchés
10 5½ 15 8 20 12 28 15 105 58
Tiges et morceaux
10 5½ 15 7½ 20 11½ 28 14½ 105 58
Oignons, entiers
20 12 28 16 105 60
10 6½ 15 9½ 20 12½ 28 17 105 63
Pois, mûrs, trempés
10½ 7 15 10 21 14 29 18 108 70
10 7 15 9 20 13 28 17 105 68
10 6½ 15 8½ 20 12 28 16 105 60
10 6 15 8 20 12 28 16 105 60
10 15 20½ 29 108
10 7½ 15 10 20 14 28 20 105 70
19 [Abrogé, DORS/85-775, art. 2]
10 15 20 28½ 105
Canada de fantaisie 65 p. 100 d’extraits égouttés
15 9¾ 20 13 28½ 18½ 105 68
Canada de choix 60 p. 100 d’extraits égouttés
15 9 20 12 28½ 17 105 63
Canada régulière 50 p. 100 d’extraits égouttés
15 7½ 20 10 28½ 14½ 105 52½
Légumes pour chop suey
C. Autres légumes en conserve
12 onces liquides
211 × 304
211 × 409
307 × 306
Pointes ou Turions
12 7 20 12 105 63
12 6½ 20 11½ 105 60
À grains entiers (à vide)
D. Patates douces en conserve
8 onces liquides
21 onces liquides
48 onces liquides
404 × 307
404 × 700
coupées, dans une préparation d’emballage liquide
8 5½ 20 13 29 19 50 32 110 70
entières dans une préparation d’emballage liquide
21 14½
Poids égouttés moyens et minimums
E. Ananas en conserve
8 oz liquides
10 oz liquides
14 oz liquides
19 oz liquides
28 oz liquides
100 oz liquides
307 × 201.25
307 × 309
PEDNote de E. Ananas en conserve1
PEMNote de E. Ananas en conserve2
MPNote de E. Ananas en conserve3
conservés dans le sirop ou le jus sucré
8,49 4,92 4,70 9,59 5,56 5,31 15,64 9,38 9,02 20,50 12,30 11,90 29,50 17,70 17,14 109,45 65,67 63,98
8,49 5,40 5,13 9,59 6,04 15,64 9,85 20,50 12,91 29,50 18,59 109,45 68,96
b) conservés dans l’eau
8,49 4,67 4,44 9,59 5,28 5,00 15,64 8,91 8,54 20,50 11,68 11,28 29,50 16,81 16,25 109,45 62,39 60,70
8,49 4,67 4,44 9,59 5,44 15,64 8,87 20,50 11,62 29,50 16,73 109,45 62,06
8,49 5,40 5,13 9,59 5,75 15,64 9,39 20,50 12,30 17,70 109,45 65,68
9,59 7,00 15,64 11,42 20,50 14,97 29,50 21,54 109,45 79,90
9,59 7,48 15,64 12,20 20,50 15,99 29,50 23,01 109,45 85,37
Retour à la référence de la note de bas de page 1.PED signifie le poids de l’eau distillé à 20°C que le contenant peut contenir lorsque rempli.
Retour à la référence de la note de bas de page 2.PEM signifie le poids égoutté moyen de toutes les unités d’échantillonnage dans l’échantillon.
Retour à la référence de la note de bas de page 3.MP signifie le poids égoutté minimum permis dans les contenants individuels.
F. Légumes en conserve
PEMNote de F. Légumes en conserve1
MPNote de F. Légumes en conserve2
6,8 6,3 9,1 8,6 12,6 11,9 18,6 17,6 58,4 54,7
Retour à la référence de la note de bas de page 1PEM signifie le poids égoutté moyen de toutes les unités d’échantillonnage dans l’échantillon.
Retour à la référence de la note de bas de page 2MP signifie le poids égoutté minimum permis dans les contenants individuels.
DORS/80-762, art. 14 à 20;
DORS/85-775, art. 2;
DORS/92-644, art. 2.
Espace libre brut maximum pour les contenants métalliques réguliers
Désignation de la boîte
Espace libre brut maximum 1/16 de pouceNote de TABLEAU II Espace libre brut maximum pour les contenants métalliques réguliers*
4½ onces liquides
202 × 213,5 6
211 × 200 6
5½ onces liquides
202 × 308 6
6 onces liquides
202 × 314 6
7½ onces liquides
211 × 300 7
211 × 400 7
207.5 × 410,5 7
211 × 409 7
300 × 407 8
307 × 309 8
307 × 409 8
401 × 411 8
404 × 700 10
603 × 700 12
Retour à la référence de la note de bas de page *Mesuré en seizièmes de pouce à partir de la surface du contenu de la boîte jusqu’au niveau supérieur du joint double de la boîte.
Solution équilibrée des jus ou sirops pour fruits en conserves ou congelés et patates douces en conserves pourcentage de solides solubles
Noms d’identification du sirop
Sirop très épais ou sirop de jus de fruit très épais
Sirop épais ou sirop de jus de fruit épais
Sirop léger ou sirop de jus de fruit léger
Eau légèrement sucrée ou jus de fruit légèrement sucré
Emballé dans du jus (nom du fruit ou des fruits) ou emballé dans du jus (nom du fruit ou des fruits) faits de concentré
(1) Abricots
Au plus 35% et au moins 25% de solides solubles Moins de 25% mais au moins 19% de solides solubles Moins de 19% mais au moins 15% de solides solubles Moins de 15% mais au moins 11% de solides solubles Au moins 5% de solides solubles
(2) Mûres
(3) Mûres de Boysen
(4) Cerises sûres dénoyautées
(5) Pommettes
(6) Gadelles
(7) Groseilles
(8) Mûres de Lawton
(9) Mûres de Logan
(10) Framboises rouges et pourpres
(11) Rhubarbe
(12) Fraises
(13) Mûres de Thimble
(14) Pommes
(15) Bleuets
(16) Cerises
(17) Prunes et prunes à pruneaux
(18) Pamplemousse
(1) Cantaloup et melons
Au plus 35% et au moins 23% de solides solubles Moins de 23% mais au moins 18% de solides solubles Moins de 18% mais au moins 14% de solides solubles Moins de 14% mais au moins 10% de solides solubles Au moins 5% de solides solubles
(2) Cocktail aux fruits
(3) Salade aux fruits, Salade aux fruits tropicaux
(4) Fruits à salade
(5) Pêches
(6) Poires
(7) Ananas
(8) Mandarines
(9) Patates douces
(1) Cerises au marasquin
Au moins 40% de solides solubles
DORS/78-170, art. 12.
Pourcentage minimum de sucre, de sucre inverti, de dextrose ou de glucose à l’état sec qui doit être ajouté aux fruits congelés
Pourcentage additionné
1 Cerises sures 30
2 Cerises douces 20
3 Fraises 20
4 Framboises 20
5 Bleuets 20
6 Mûres Boysen 20
7 Mûres Logan 20
8 Mûres noires 20
9 Rhubarbe 20
10 Pêches 20
11 Cerises à tartes, rouges, sures, dénoyautées 10
12 Cerises en vrac, rouges, sures, dénoyautées 10
13 Fruits à tartes, divers 10
14 Fruits destinés à la refabrication 10