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Timestamp: 2017-08-17 20:53:07
Document Index: 130025185

Matched Legal Cases: ['Artículo 13', 'Artículo 13', 'Artículo 18', 'Artículo 20', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 30', 'Artículo 32', 'Artículo 33', 'Artículo 34', 'Artículo 35', 'Artículo 11', 'Artículo 7', 'Artículo 21', 'artículo 11']

Resolución del consejero de Economía y Competitividad por la que se dispone la inscripción y depósito en el Registro de Convenios Colectivos de las Illes Balears y la publicación del Convenio colectivo del sector de los hornos y pastelerías de las Illes Balears.
Convenio colectivo para las industrias de panadería y pastelería de la comunidad autónoma de las Illes Balears
Artículo 13 Salarios 2012
Artículo 13º bis Cambio de Retribución
Artículo 18º Bis –Plus Servicios complementarios
Artículo 20 Cláusula de Inaplicación del Convenio
Artículo 25 Acción sindical en la empresa
Artículo 26 Comités de Empresa y Delegados/Delegadas de Personal
Artículo 27 Formación de Manipulador/a de Alimentos
Artículo 30 Comisión de Salud Laboral
Artículo 32 Comisión de Interpretación y Vigilancia
Artículo 33 Solución de conflictos
Artículo 34 Código de Conducta en Materia de Acoso Sexual
Artículo 35 Protocolo para la Prevención y Tratamiento de los casos de Acoso Moral en el Puesto de Trabajo
CLÁUSULA ADICIONAL 2 DE APLICACIÓN ÚNICA Y EXCLUSIVAMENTE A EMPRESAS DE FABRICACIÓN DE MASAS CONGELADAS Y PRODUCTOS PRECOCIDOS CONGELADOS
ANEXO I . TABLAS SALARIALES PARA PANADERÍAS 1/10/2012 a 31/12/2012
ANEXO II . TABLAS SALARIALES PARA ESTABLECIMIENTOS EXPENDEDORES DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA Y PASTELERÍA, ELABORADOS POR AJENOS A LA TITULARIDAD DEL MISMO, EN LA MODALIDAD DE PRODUCTOS ACABADOS O BIEN PRODUCTOS INTERMEDIOS. 1/10/2012 a 31/12/2012
ANEXO III . TABLAS SALARIALES PARA PANADERÍAS 1/01/2013 a 31/12/2013
ANEXO IV . TABLAS SALARIALES PARA ESTABLECIMIENTOS EXPENDEDORES DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA Y PASTELERÍA, ELABORADOS POR AJENOS A LA TITULARIDAD DEL MISMO, EN LA MODALIDAD DE PRODUCTOS ACABADOS O BIEN PRODUCTOS INTERMEDIOS. 1/01/2013 a 31/12/2013
1. El día 28 de enero de 2013, la representación de las empresas del sector de los hornos y pastelerías de las Illes Balears y la de su personal suscribieron el texto del Convenio colectivo de trabajo de este sector.
2. El día 12 de mayo, el señor Josep Magraner Bermúdez, en representación de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo, solicitó el registro, el depósito y la publicación del citado Convenio colectivo.
1. Inscribir y depositar el Convenio colectivo del sector de los hornos y pastelerías de las Illes Balears en el Registro de Convenios Colectivos de las Illes Balears.
El presente Convenio Colectivo ha sido negociado y firmado por las siguientes Organizaciones: Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears, Asociación de la Pequeña Industria de Panadería y Pastelería de Mallorca, Asociación Profesional de Pastelería Panadería y Afines de Menorca, y por la Confederación Sindical de CCOO, la Unión General de Trabajadores UGT y Unión Sindical Obrera USO.
El presente Convenio será de aplicación a la totalidad de empresas de panadería, pastelería, bollería y repostería, en fabricación propia o ajena, así como a todas las dependencias mercantiles que expendan productos de panadería, pastelería, bollería y repostería, elaborada por ajenos a la titularidad del expendedor o en la modalidad de productos intermedios (pan precocido o masas congeladas); y al personal administrativo; así como a los trabajadores/trabajadoras que presten sus servicios en las mismas o los prestasen a partir de la vigencia del presente convenio. Así mismo se incluye en este ámbito personal a las empresas y trabajadores de aquellos establecimientos llamados panaderías, pastelerías, cruasanterías en los que además ,de forma complementaria, se preste servicio de productos listos para su consumo y degustación en el propio establecimiento, tales como cafés, bebidas, bocadillos, etc.., Lo establecido en este en párrafo solo será aplicable en aquellos establecimientos cuyos productos de panadería, bollería, pastelería y derivados sean fabricados y elaborados por la propia empresa , constituyendo un todo orgánico e indivisible, a cuyos efectos prácticos deberán considerarse en todo su aspecto global.
Este Convenio entrará en vigor en la fecha de publicación en el Boletín Oficial de las Illes Balears, tendrá una duración hasta el 31 de diciembre de 2013, por lo cual su vigencia finalizará el 31 de Diciembre de 2013, debiendo denunciarse con tres meses de antelación a su terminación, al objeto de negociar un nuevo convenio. La vigencia del Convenio para aquellos artículos que no se disponga lo contrario será desde 1 de Enero de 2012 hasta el 31 de Diciembre de 2013.
La jornada laboral para el año 2012 y 2013 será de 1778 horas anuales. Dicha jornada se distribuirá como máximo en cómputo promedio semanal de 40 horas efectivas.
Las empresas podrán distribuir de manera irregular a lo largo del año el 10% de la jornada de trabajo anual, adaptando la distribución del 10% de las horas anuales de prestación de servicio a las épocas, del año que sus necesidades productivas son mayores.
Solamente se podrá modificar la distribución horaria mensual, semanal o diaria, respetando en todo caso los posibles acuerdos con la representación legal de los trabajadores o en su defecto con el conjunto de trabajadores de la empresa.
Las horas que se hayan de hacer para recuperar el déficit producido y alcanzar la jornada establecida en convenio se realizarán ampliando la jornada laboral de mayo a octubre, periodos de Navidad y periodos de Semana Santa, así como los periodos previos a dichos acontecimientos, y aquellos que de acuerdo con la representación de los trabajadores y en su defecto el conjunto de trabajadores se puedan establecer en el seno de la empresa. No podrán realizarse los sábados que inicialmente no estuvieran pactados como días laborables en calendario laboral, ni en puentes o días festivos por ajuste de calendario.
Para conmemorar la festividad del patrón de los panaderos se fija el primer lunes del mes de Marzo de cada año. En el supuesto de que este fuera ya festivo, se trasladaría al siguiente lunes. En el supuesto de que coincida con el día de descanso semanal se trasladará a otro día de común acuerdo entre empresa y trabajador / trabajadora.
Los días festivos que no sean domingos se abonarán a razón de salario base más plus de fidelidad (si le corresponde).
Los trabajadores / trabajadoras afectados por el presente convenio disfrutarán un período de vacaciones de 30 días naturales a partir de 1 de Enero de 2012, durante los cuales percibirán los salarios base, plus de fidelidad (si le corresponde), más la cantidad resultante de multiplicar por 25 días el plus de asistencia, que corresponda a cada categoría laboral y de acuerdo con lo expresado en el Art. 15º del presente Convenio. La fecha de su disfrute se establecerá de común acuerdo entre la empresa y los trabajadores / trabajadoras, los cuales a petición propia podrán disfrutar de diez de los días entre el 15 de junio y el 30 de septiembre. El inicio de las vacaciones no deberá ser en días de descanso semanal ni en día festivo.
De dos a cinco días naturales, en función de sí ha de efectuar o no desplazamientos fuera de su lugar habitual de residencia en los casos de enfermedad grave, nacimiento de hijo o hija, fallecimiento de padre o madre, padre o madre políticos, hermanos o hermanas, abuelos o abuelas, hijo o hija, nieto o nieta, cónyuge, conviviente –siempre que se acredite de forma fehaciente: certificado empadronamiento, etc.
Quince días naturales en caso de matrimonio. Dicha licencia podrá ser acumulada al periodo de vacaciones pactado en el Artículo 11º y tendrá para su disfrute prioridad sobre los demás trabajadores /trabajadoras.
El tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber inexcusable de carácter público o personal.
Las Tablas Salariales vigentes a 31/12/2011, BOIB no 187 de 15/12/2011, se incrementarán en un 0,5% y se aplicaran a partir del 1/10/2012 a 31/12/2012. Sin carácter retroactivo para el periodo de 1/01/2012 a 30/09/2012 y sin cláusula de revisión de salarios de 2012. Se adjuntan tablas salariales para el periodo 1/10/12 a 31/12/12, anexos I y II
Salarios 2013: Las Tablas Salariales a 31/12/2012, se incrementarán en un 1% y se aplicaran a partir del 1/01/2013 a 31/12/2013, sin cláusula de revisión de salarios de 2013. Se adjuntan tablas salariales para el periodo 1/01/2013 a 31/12/2013, anexos III y IV.
El trabajador /trabajadora que preste sus servicios en día festivo percibirá, además del salario que por día festivo le corresponda, una indemnización correspondiente al salario base mas plus de fidelidad ( sí le corresponde) , incrementados en un 90% más el plus de asistencia, así como el plus de nocturnidad en los casos que proceda.
Ejemplo práctico A: Un empleado o empleada con plus de fidelidad trabaja en día festivo y le corresponde nocturnidad.
Indemnización: SAL.BASE+ PLUS DE FIDELIDAD.+ (90%SAL.BASE+PLUS DE FIDELIDAD)+PLUS ASIST. + NOCT.
Ejemplo práctico B: Un empleado o empleada sin plus de fidelidad trabaja en día festivo y no le corresponde nocturnidad.
Los trabajadores /trabajadoras afectados por el presente Convenio percibirán tres gratificaciones de 30 días de salario base y complemento de fidelidad si correspondiera, no abonándose el plus de asistencia. Cada una de las gratificaciones extraordinarias se abonará antes de los días 16 de Mayo, 15 de Julio y 15 de Diciembre, respectivamente.
Las empresas, de mutuo acuerdo individual con los trabajadores y trabajadoras, podrán prorratear mensualmente las gratificaciones extraordinarias de los meses de mayo, julio i diciembre.
COMPLEMENTO DE FIDELIDAD (PLUS DE FIDELIDAD):
Los trabajadores y trabajadoras que a 1 de enero de 2006, se hallaban prestando sus servicios en las empresas afectadas por el presente convenio percibirán el complemento de fidelidad en función de los años trabajados en la empresa a la fecha de 31 de diciembre de 2005, publicado en el BOIB no 31 de 2 de marzo de 2006, que figura en el Anexo III de la Resolución no 3558 de la Directora General de Trabajo, de fecha 16-02-2006.
En aplicación del Art. 82.3 del Estatuto de los Trabajadores, las partes acuerdan que en los supuestos de NO ACUERDO en el periodo de consultas, se aplicará el procedimiento establecido en el II Acuerdo interprofesional sobre renovación y potenciación del Tribunal d’Arbitratge y Mediació de las Illes Balears (TAMIB) de fecha 24/01/2005, sometiéndose al procedimiento de mediación establecido en el mismo.
En caso de no alcanzar acuerdo en dicho procedimiento de mediación, las partes someterán la solución de la discrepancia a la Comisión Consultiva Nacional de Convenio Colectivos, mientras tanto no este creada la Comisión Consultiva de Convenios Colectivos de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears (CAIB).
Una vez creada la Comisión Consultiva de Convenios Colectivos en el ámbito de CAIB, ésta será la competente para dirimir discrepancias que hayan surgido en el procedimiento de inaplicación del Convenio Colectivo.
Les serán de aplicación los salarios establecidos en las tablas salariales los cuales se entienden por la jornada pactada en el Artículo 7º del presente Convenio.
A) Accidente de Trabajo.- Las empresas abonarán a los trabajadores/ trabajadoras en la situación de Incapacidad Temporal derivada de accidente de trabajo, y con independencia de la prestación económica que perciban con cargo a la seguridad Social, un complemento hasta la totalidad del salario que se percibía en el momento de accidentarse. El referido complemento se abonará a partir del primer día de baja y hasta el momento del alta, como máximo hasta un año después de iniciada la Incapacidad Temporal
B) Enfermedad Común o Accidente no Laboral.- En los casos de Incapacidad temporal derivada de enfermedad común, accidente no laboral y enfermedad profesional las empresas complementarán la indemnización de la Seguridad Social a partir del día que esta sea reconocida por la Seguridad Social, hasta un setenta y cinco por ciento (75%) de la base reguladora.
Las empresas concertarán una póliza de seguro que garantice a los trabajadores /trabajadoras un capital de 12.020, 24 euros a percibir por sí mismos o por los beneficiarios / beneficiarias designados, en los supuestos de declaración de invalidez en los grados de incapacidad permanente absoluta para todo trabajo o por muerte , se entiende por Invalidez Absoluta y Permanente la situación física irreversible provocada por accidente o enfermedad originados independientemente de la voluntad del Asegurado o Asegurada, determinante de la total ineptitud de éste para el mantenimiento permanente de cualquier relación laboral o actividad profesional, y se cumplan las condiciones generales concertadas en la póliza suscrita para cubrir el riesgo citado. Tendrán derecho a la percepción de la presente mejora, sin perjuicio de la fecha en que se declare la invalidez o sobrevenga el fallecimiento, aquellos trabajadores/trabajadoras que estuvieran de alta en la empresa en la fecha en que se produzcan tales contingencias.
Emitir informes en los supuestos cambios de hora, suspensión, y en su caso extinción de las relaciones individuales de trabajo fundadas en causas tecnológicas o económicas así como modificaciones sustanciales de su contenido.
El personal sujeto al presente convenio deberá asistir obligatoriamente a los cursos de formación o acciones formativas relacionadas con las prácticas correctas de higiene y de manipulación de alimentos, que lleven a cabo las empresas. Para lo cual les dará las oportunas instrucciones así como las facilidades para la obtención de conocimientos suficientes en dichas práctica de manipulación de alimentos.
Batas(1) 4 unidades 1 año de duración
(1) Dos de invierno y dos de verano.
Las de puntualidad en breves espacios de tiempo, las discusiones con los compañeros/compañeras de trabajo, las faltas de aseo o limpieza, el no comunicar con antelación, pudiendo hacerlo, la falta de asistencia al trabajo y cualquier otra de naturaleza análoga. Se entiende por falta de puntualidad al retraso de más de cinco veces en la entrada al trabajo o si el total de los retrasos totalizan más de treinta minutos al mes.
Las reincidencias en faltas leves dentro del término de dos meses.
La falta de puntualidad en más de 15 minutos que sin justificación se cometa, y que suponga el retraso en el inicio de un trabajo en cadena, en grupo o que suponga, debido al retraso en su incorporación, que otro trabajador o trabajadora deba ocupar su puesto de trabajo en su demora.
Las cometidas contra disciplina del trabajo o contra el respeto debido a superiores, compañeros / compañeras, subordinados / subordinadas, simular la presencia de otro trabajador o trabajadora fichando por él o ella, la realización de trabajos por cuenta de terceros, tanto en la misma actividad como en otras que no sean concurrentes con la actividad de la empresa, salvo que haya comunicación escrita de tal circunstancia al empresario o empresaria.
Ausentarse del trabajo sin licencia dentro de la jornada; fingir enfermedad o pedir permiso alegando causas no existentes así como las violaciones graves de la buena fe contractual.
La no utilización de la ropa de trabajo y el incumplimiento de lo dispuesto en la Reglamentaciones Técnico Sanitarias de Panadería y Bollería y la de Pastelería y Confitería, para el personal.
La embriaguez o consumo de drogas no autorizadas ocasionalmente.
El incumplimiento de las ordenes dadas por la empresa en materia de Prevención de Riesgos Laborales y Salud, siempre que la empresa cumpla los requisitos previstos en la normativa de Prevención de Riegos Laborales y Salud y demás normativa que afecte a la actividad.
Cualquier otra de naturaleza análoga.
La reincidencia en faltas graves dentro del término de seis meses.
El fraude, hurto o robo, tanto a la empresa como a los compañeros / compañeras de trabajo; los malos tratos de palabra y obra o falta de respeto y consideración a los jefes y jefas o a sus familiares y a los compañeros / compañeras o subordinados / subordinadas; la violación de secreto de la empresa; la embriaguez habitual; el consumo de drogas no autorizadas cuando fuere habitual; la inobservancia de las medidas de prevención y salud laboral en el trabajo y, en particular, la carencia del carné de manipulador o manipuladora de alimentos por causas imputables al trabajador o trabajadora, habiendo mediado aviso previo de la empresa.
El acoso sexual: Se entenderá como acoso sexual cualquier conducta o proposición de orden sexual que, por la forma de producirse, atente contra la libertad o intimidad del sujeto que la recibe.
En aquellos casos en que el incumplimiento de las medidas de prevención de riesgos laborales y salud laboral, provocaran daños o perjuicios a terceros incluida la propia empresa, la conducta del trabajador o trabajadora se considerará como falta muy grave.
Las sanciones con suspensión de empleo y sueldo deberán ser comunicadas por escrito al trabajador/trabajadora.
Asimismo las discrepancias que no sean resueltas en el seno de la Comisión Paritaria prevista en este Convenio Colectivo se solventarán de acuerdo con los procedimientos regulados en el acuerdo interprofesional por el que se procede a la creación del Tribunal de Arbitraje y mediación de las Islas Baleares (TAMIB), aplicando el reglamento de funcionamiento de dicho Tribunal.
4.- Los trabajadores/as tienen derecho a presentar una denuncia si se produce acoso sexual, las cuales serán tratadas con rigurosidad, prontitud y confidencialidad extrema. La denuncia deberá contener la descripción de los incidentes y deberá ser dirigidas, a elección del trabajador/a presuntamente acosado/a, a un miembro del departamento de recursos humanos o de personal o un miembro de la dirección de la empresa. Asimismo, si el trabajador/a lo desea, se pondrán los hechos en conocimiento de los representantes legales de los trabajadores/as, los cuales intervendrán en la tramitación del expediente informativo.
5.- Todo comportamiento o conducta, en el ámbito laboral, que atente el respeto de la intimidad y dignidad de la mujer o el hombre mediante la ofensa, física o verbal, de carácter sexual, será considerada como falta muy grave. Si tal conducta se lleva a cabo prevaliéndose de una posición jerárquica supondrá una circunstancia agravante de aquélla». En los supuestos en que un trabajador/a incurra en conductas constitutivas de acoso sexual será sancionado/sancionada conforme dispone el precepto señalado.
1.- Declaración de principios.
1ª Las disposiciones legales que supongan una variación económica en todo o en algunos conceptos retributivos o supongan la creación de otros nuevos, únicamente tendrán eficacia práctica si al considerarlos en su totalidad y en cómputo anual superasen el nivel de este convenio, debiéndose entender, en caso contrario, absorbidas por las mejoras pactadas del mismo.
En lo no previsto en el Artículo 21 sobre Contrato Formativos, se estará a lo dispuesto en el artículo 11 del vigente Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 1529/2012, de 8 de noviembre,
Para el personal que preste sus servicios en empresas cuya única actividad sea la de fabricación de masas congeladas y productos precocidos congelados de panadería y pastelería y su distribución se crean dos nuevas categorías: Oficial / ofíciala de cámara frigorífica y ayudante /ayudanta de cámara frigorífica.
Oficial / ofíciala de cámara frigorífica: Persona que realiza las funciones de trabajo dentro de una cámara frigorífica de congelación, almacenando, colocando, manipulando, preparando pedidos, realización de inventario, registro de entradas y salidas de género, etc. Con manejo de maquinaria, y asumiendo la responsabilidad de todas las tareas que se realizan en el interior de las cámaras frigoríficas, pudiendo o no estar asistido en la realización de sus tareas de ayudantes de cámara frigorífica.
Los oficiales/ofícialas de cámara frigorífica y ayudantes/ayudantas que presten sus servicios durante toda la jornada laboral dentro de la cámara frigorífica de congelación con los descansos que establece la norma especifica de salud laboral para este tipo de trabajos, percibirá un plus funcional diario consistente en dividir 170 euros por los días de trabajo efectivo en cámara frigorífica al mes.
Los salarios de los oficiales /ofícialas de cámara frigorífica y ayudantes/ayudantas son los que se especifican en la tabla salarial anexa.
Y en aras a efectuar la correspondiente clasificación profesional de acuerdo con lo ordenado en el texto vigente del Estatuto de los Trabajadores, en dicha materia de categorías profesionales, las partes acuerdan crear una comisión dentro del seno de la comisión Paritaria del Convenio Colectivo de Panaderías y Pastelerías de las Illes Balears, para que en el plazo máximo del seis meses naturales a contar desde la fecha de firma del presente se analicen y estudien la conversión de las categorías profesionales que constan en el Convenio Colectivo de referencia en los niveles que correspondan y adaptación de las tablas salariales que figuran y constan en el Convenio colectivo a los nuevos niveles profesionales que resulten de dicha Comisión, obligándose las partes firmantes del Convenio de referencia a suscribir un acuerdo que se recojan las conclusiones finales que se adopten en el seno de la Comisión que se crea.
TABLAS SALARIALES PARA PANADERÍAS 1/10/2012 a 31/12/2012
CATEGORÍA SALARIO BASE PLUS ASIST. DIA EFECT. TRABAJADO SALARIO ANUAL (*)
Jefe y Jefa de Fabricación 900,55 17,92 18.866,08
Jefe y Jefa de Taller Mecánico 900,55 16,76 18.520,51
Jefe y Jefa de Oficina y Contable 900,55 17,92 18.866,08
Oficial y Oficiala Administrativo 900,55 12,19 17.153,26
Auxiliar Administrativo y Administrativa 837,87 12.568,03
Ayudante y Ayudanta de Encargado 28,86 9,39 15.968,42
Amasador y Amasadora 29,45 10,78 16.651,92
Ayudante y Ayudanta de Amasador 28,98 9,08 15.930,27
Especialista y Encendedor y Encendedora Oficial 28,98 9,08 15.930,27
Mecánico y Mecánica 1ª 29,45 10,62 16.603,84
Mecánico y Mecánica 2ª 28,98 9,29 15.993,37
Mecánico y Mecánica 3ª 28,66 9,07 15.780,61
Peón 26,25 5,07 13.484,77
Maestro y Maestra Encargado 30,04 13,12 17.619,45
Oficial y Ofíciala de Pala 30,04 13,12 17.619,45
Oficial y Ofíciala de Masa 29,45 10,62 16.603,84
Oficial y Ofíciala de Mesa 28,97 8,88 15.868,59
Ayudante y Ayudanta 28,31 6,66 14.902,03
Peón 26,23 5,07 13.475,60
Formante de 1er año 13,62 7,92 8.577,59
Formante de 2°año 14,23 8,19 8.938,28
Mayordomo y Mayodorma 28,98 8,88 15.873,17
Chofer Autovendedor y Autovendedora 30,04 13,12 17.619,45
Chofer 30,04 13,12 17.619,45
Transportista 28,66 9,39 15.876,77
Repartidor y Repartidora a Domicilio 27,44 2,19 13.166,12
Oficial y Oficiala de cámara frigorífica 30,04 13,12 17.619,45
Ayudante y Ayudanta de cámara frigorífica 28,98 8,88 15.873,17
Personal de Limpieza eur/hora 4,81 8.674,74
Vendedor y Vendedora Mayor 960,68 14.410,19
Vendedor y Vendedora de más de tres años de experiencia en el sector 884,34 13.265,10
Vendedor y Vendedora de 0 a 3 años de experiencia en el sector 829,22 12.438,23
Ayudante y Ayudanta sin experiencia en el sector 810, 12.159,50
Formante de 1er año 488,34 7.325,09
Formante de 2° año 644,61 9.669,11
Personal de Limpieza 822,65 12.339,79
TABLAS SALARIALES PARA PASTELERÍAS 1/10/2012 a 31/12/2012
CATEGORÍA SALARIO BASE PLUS ASIST. DIA EFECT. TRABAJADO SALARIO ANUAL(*)
Oficial y Oficiala 1ª 30,04 13,12 17.619,45
Oficial y Oficiala 2ª 29,45 10,62 16.603,84
Oficial y Oficiala 3ª 28,98 8,88 15.873,17
Formante de 1 er año 13,62 7,92 8.577,59
Formante de 2° año 14,23 8,19 8.938,28
Mayordomo y Mayordoma 28,98 8,88 15.873,17
Oficial y Oficiala de cámara frigorífica 30.04 13,12 17.619,45
Vendedor y Vendedora de más de tres años de
experiencia en el sector 884,34 13.265,10
Ayudante y Ayudanta sin experiencia en el sector 810,63 12.159,50
(*) Este Salario se corresponde con las 15 mensualidades de salario base más los 299 días de plus de asistencia.
TABLAS SALARIALES PARA ESTABLECIMIENTOS EXPENDEDORES DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA Y PASTELERÍA, ELABORADOS POR AJENOS A LA TITULARIDAD DEL MISMO, EN LA MODALIDAD DE PRODUCTOS ACABADOS O BIEN PRODUCTOS INTERMEDIOS. 1/10/2012 a 31/12/2012
CATEGORÍAS SALARIO BASE SALARIO ANUAL (1)
Vendedor y Vendedora Mayor 1.007,34 15.110,12
Vendedor y Vendedora de más de 3 años de experiencia en el sector 927,33 13.910,00
Vendedor y Vendedora de 0 a 3 años de experiencia en el sector 869,48 13.042,14
Ayudante y Ayudanta sin experiencia en el sector 850,03 12.750,44
Formante de 1 er año 512,06 7.680,86
Formante de 2° año 667,70 10.015,53
Personal de Limpieza (2) 862,62 12.939,32
(1) Este Salario se corresponde con las 15 mensualidades de Salario Base.
(2) El Salario mensual del Personal de Limpieza se entiende por la Jornada de 40 h. Semanales.
TABLAS SALARIALES PARA PANADERÍAS 1/01/2013 a 31/12/2013
Jefe y Jefa de Fabricación 909,56 18,10 19.054,74
Jefe y Jefa de Taller Mecánico 909,56 16,93 18.705,72
Jefe y Jefa de Oficina y Contable 909,56 18,10 19.054,74
Oficial y Oficiala Administrativo 909,56 12,31 17.324,79
Auxiliar Administrativo y Administrativa 846,25 12.693,71
Ayudante y Ayudanta de Encargado 29,15 9,48 16.128,11
Amasador y Amasadora 29,74 10,98 16.818,43
Ayudante y Ayudanta de Amasador 29,27 9,17 16.089,57
Especialista y Encendedor y Encendedora Oficial 29,27 9,17 16.089,57
Mecánico y Mecánica 1ª 29,74 10,73 16.769,87
Mecánico y Mecánica 2ª 29,27 9,38 16.153,20
Mecánico y Mecánica 3ª 28,95 9,16 15.938,42
Peón 26,51 5,12 13.619,62
Maestro y Maestra Encargado 30,34 13,25 17.795,64
Oficial y Ofíciala de Pala 30,34 13,25 17.795,64
Oficial y Ofíciala de Masa 29,74 10,73 16.769,87
Oficial y Ofíciala de Mesa 29,26 8,97 16.027,27
Ayudante y Ayudanta 28,59 6,73 15.051,05
Peón 26,49 5,12 13.610,36
Formante de 1er año 13,75 8,00 8.663,37
Formante de 2°año 14,37 8,27 9.027,66
Mayordomo y Mayodorma 29,27 8,97 16.031,90
Chofer Autovendedor y Autovendedora 30,34 13,25 17.795,64
Chofer 30,34 13,25 17.795,64
Transportista 28,95 9,48 16.035,54
Repartidor y Repartidora a Domicilio 27,71 2,21 13.297,78
Oficial y Oficiala de cámara frigorífica 30,34 13,25 17.795,64
Ayudante y Ayudanta de cámara frigorífica 29,27 8,97 16.031,90
Personal de Limpieza eur/hora 4,86 . 8.761,49
Vendedor y Vendedora Mayor 970,29 14.554,29
Vendedor y Vendedora de más de tres años de experiencia en el sector 893,18 13.397,75
Vendedor y Vendedora de 0 a 3 años de experiencia en el sector 837,51 12.562,61
Ayudante y Ayudanta sin experiencia en el sector 818,74 12.281,09
Formante de 1er año 493,22 7.398,34
Formante de 2° año 651,05 9.765,80
Personal de Limpieza 830,88 12.463,19
TABLAS SALARIALES PARA PASTELERÍAS 1/01/2013 a 31/12/2013
CATEGORÍA SALARIO BASE PLUS ASIST DIA EFECT. TRABAJADO SALARIO ANUAL(*)
Oficial y Oficiala 1ª 30,34 13,25 17.795,64
Oficial y Oficiala 2ª 29,74 10,73 16.769,87
Oficial y Oficiala 3ª 29,27 8,97 16.027,27
Formante de 1 er año 13,75 8,00 8.663,37
Formante de 2° año 14,37 8,27 9.027,66
Mayordomo y Mayordoma 29,27 8,97 16.031,90
Chofer Autovendedor y Autovendedora 30, 13,25 17.795,64
Personal de Limpieza eur/hora 4,86 8.761,49
TABLAS SALARIALES PARA ESTABLECIMIENTOS EXPENDEDORES DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA Y PASTELERÍA, ELABORADOS POR AJENOS A LA TITULARIDAD DEL MISMO, EN LA MODALIDAD DE PRODUCTOS ACABADOS O BIEN PRODUCTOS INTERMEDIOS. 1/01/2013 a 31/12/2013
Vendedor y Vendedora Mayor 1.017,42 15.261,23
Vendedor y Vendedora de más de 3 años de experiencia en el sector 936,61 14.049,10
Vendedor y Vendedora de 0 a 3 años de experiencia en el sector 878,17 13.172,56
Ayudante y Ayudanta sin experiencia en el sector 858,53 12.877,94
Formante de 1 er año 517,18 7.757,67
Formante de 2° año 674,38 10.115,68
Personal de Limpieza (2) 871,25 13.068,72