Source: https://es.riojawine.com/es/paginas/3640-rioja-normas-vendimia-2015.html
Timestamp: 2018-06-20 09:33:06
Document Index: 12067892

Matched Legal Cases: ['artículo 17', 'artículo 7', 'artículo 7', 'artículo 8', 'artículo 10', 'artículo 10', 'artículo 8', 'artículo 8', 'Artículo 27', 'artículo 34']

Circular 5/2015. Normas de Campaña de Vendimia - Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja
[REDIRECT_QUERY_STRING] => idioma=es&menu=pag&contenido=3640
[REDIRECT_URL] => /es/paginas/3640-rioja-normas-vendimia-2015.html
[QUERY_STRING] => idioma=es&menu=pag&contenido=3640
[REQUEST_URI] => /es/paginas/3640-rioja-normas-vendimia-2015.html
[REQUEST_TIME_FLOAT] => 1529486963.432
[REQUEST_TIME] => 1529486963
Circular 5/2015. Normas de Campaña de Vendimia
El artículo 17 h) 2º de la Ley 6/2015, de 12 de mayo, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico contempla entre las funciones de la entidad de gestión, la de adoptar, en los términos previstos en la Política Agrícola Común y en el marco del pliego de condiciones aplicable, para cada campaña, según criterios de defensa y mejora de la calidad, los límites máximos de producción y de transformación o la autorización de cualquier aspecto de coyuntura anual que pueda influir en estos procesos.
Abunda en este sentido el artículo 7 del Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja, cuando reitera la necesidad de que se garantice la optimización de la calidad de las producciones; el artículo 7 bis, que establece el uso de la Tarjeta de Viticultor; el artículo 8, que contempla la producción máxima para cada campaña; y el artículo 10, que establece el rendimiento máximo de transformación, todo ello de conformidad con lo previsto en el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Calificada Rioja, PDO-ESA0117.
En virtud de los preceptos expuestos, y de conformidad con lo acordado en el Pleno del Consejo Regulador de 17 de julio de 2015, se han adoptado las siguientes Normas de Campaña de Vendimia:
1.2. La tarjeta es de uso personal e intransferible de su titular, y únicamente puede utilizarse para la entrega exclusiva de la producción procedente de sus viñedos inscritos, quedando prohibida la utilización de la misma para las transacciones de producciones correspondientes a otros titulares, incluso por razones de parentesco, aparcerías, u otras similares. Estas situaciones deben ser comunicadas obligatoriamente al Consejo Regulador con anterioridad a la vendimia, para que los porcentajes, en su caso, se reflejen en la tarjeta de cada viticultor.
1.5. De cada entrega de uva se extenderán 2 tiques –uno, para el titular de la tarjeta; y, otro, para la Bodega–, en los que constará: código del titular, bodega receptora, cantidad de uva entregada, color de la uva, variedad, suma de la totalidad de las cantidades de uva –por colores– hasta ese momento, y el saldo restante hasta agotar el máximo admitido.
2. RENDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN 2015.
2.1. La cantidad máxima amparable para cada titular, en esta campaña, es el resultado de aplicar a las hectáreas inscritas como productivas del titular, una producción de 6.955 Kg./Ha. para las variedades tintas, y 9.630 Kg./Ha. en las variedades blancas; rendimientos fijados por el Pleno del Consejo Regulador para esta campaña, de conformidad con lo establecido en el art. 8º del Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
2.3. El rendimiento de transformación de uva en vino para esta campaña, será el 70%; porcentaje fijado conforme a lo establecido en el artículo 10º, del Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
2.5. El derecho al uso de la Denominación de Origen Calificada Rioja para la producción obtenida, estará condicionado al cumplimiento de la legislación vigente, y a los acuerdos establecidos al respecto por el Pleno del Consejo Regulador que contemplan estas Normas de Campaña, y a no encontrarse la explotación del titular en situación irregular.
3.1. Perderán el derecho al amparo las partidas de uva procedentes de parcelas con producciones excesivas no contempladas en el Reglamento. Al efecto, el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador llevará a cabo inspecciones para detectar los viñedos con una carga productiva superior a la establecida para esta Campaña.
Aquellos titulares de viñedos en los que se constaten expectativas de producción elevadas, serán requeridos por el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador, para que, dentro del período indicado, ajusten la producción al rendimiento máximo establecido para esta Campaña, con límite en una fecha que le será previamente comunicada, y a partir de la cual se comprobará por el Servicio Habilitado de Veedores la situación productiva; y, de no haberse corregido, se le comunicará al viticultor, quien podrá solicitar una tasación, a la que podrá acudir por sí mismo o por representante, y acompañado de técnico competente, si lo considera oportuno.
De mantenerse las expectativas de producción elevadas, se procederá al levantamiento de un Acta por Veedor, dejando constancia de la situación productiva, y adoptándose las medidas oportunas para no otorgar el amparo a la parcela afectada.
3.3. Cuando el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador constate que una/s parcela/s ha/n sufrido mermas muy elevadas en la producción por circunstancias meteorológicas o de cultivo, se procederá a la revisión del rendimiento máximo amparable, en función de las posibilidades de recuperación productiva, a efectos de su fijación y notificación a cada titular, de cara a la vendimia inmediatamente posterior; procediendo, en consecuencia, a la actualización de los datos de su Tarjeta de Viticultor. En caso de disconformidad con el rendimiento máximo fijado, el titular deberá solicitar, por escrito, la revisión de los viñedos por el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador. En el caso de persistir la discrepancia, el titular podrá solicitar la vendimia controlada de la/s parcela/s a fin de verificar el rendimiento real obtenido, requisito indispensable para el amparo de la producción procedente de la/s misma/s.
3.4. Asimismo, cuando el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador constate en un término municipal una previsión de producción media significativamente por debajo de los rendimientos establecidos, propondrá al Pleno del Consejo Regulador un ajuste productivo sobre la base de lo establecido en el artículo 8. apdo. 3 del Reglamento de la D. O. Ca. Rioja o, en su sustitución, o complementario al mismo, el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador podrá cerrar la vendimia ordinaria y establecer, desde el inicio, el obligatorio pesaje en origen y destino de las uvas.
4.1. Todas las bodegas inscritas, incluidas las de los cosecheros elaboradores, que vayan a elaborar uvas en la presente Campaña, tienen que ponerlo, obligatoriamente, en conocimiento de este Consejo Regulador, por escrito, con antelación mínima de 48 horas (24 horas cuando haya Auxiliar de Vendimia en la báscula de pesaje); o de 72 horas, cuando medie en el inicio de la recepción el fin de semana o festivo, indicando la fecha de inicio o apertura de la recogida de uvas, así como los puntos o lugares donde ésta se efectúe, incluyendo las "playas de recepción".
5.2. En atención a las condiciones climatológicas que pudieran incidir al final del ciclo vegetativo del viñedo, se entenderá justificada la entrega en bodega inscrita por parte de los viticultores inscritos, de hasta 390 Kg. de uva por hectárea para las variedades tintas y de 540 Kg. de uva por hectárea para las variedades blancas por encima del rendimiento máximo amparable. Dichas cantidades no resultarán amparadas.
5.3. De conformidad con el artículo 8.4 del Reglamento de la D.O.Ca. Rioja, la totalidad de la uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores al límite autorizado perderá el derecho al amparo de la Denominación, no pudiendo ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos, debiendo adoptar el Consejo Regulador las medidas necesarias para asegurar el cumplimiento de dichos artículos.
Con objeto de garantizar el cumplimiento de esta norma, el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador procederá a realizar aforos de parcelas de viñedo, de conformidad con el procedimiento establecido en el apartado “Control de Rendimientos”.
En todo caso, el Consejo Regulador realizará este control por explotación; esto es, sobre la totalidad de viñas del mismo titular ubicadas en la zona de producción por la que se extiende la D.O.Ca. Rioja.
5.4. Se controlará el grado de la uva al tiempo de la entrega de ésta en los centros de recepción, con pérdida del derecho de amparo para aquéllas que no alcancen el mínimo reglamentario. En caso de disconformidad con el resultado de la medición, el titular de la Tarjeta de Viticultor podrá solicitar un análisis contradictorio. La prueba contradictoria se practicará por método suficiente, para lo cual el Consejo Regulador equiparará al Veedor Habilitado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con un refractómetro manual, o densímetro, autorizados, distinto del utilizado para obtener el primer resultado, de tal forma que se practique en el mismo lugar el análisis de contraste sobre la partida sin descargar. En este segundo análisis, cabe la posibilidad de que el interesado sea asistido por un técnico competente. Registrado el cargamento en la Tarjeta de Viticultor, cabrá la opción, a discreción del receptor, bien de efectuar su descarga y elaboración posterior de manera separada y sin amparo, o bien de no introducir la uva en la bodega. En este último caso, se deberá indicar el destino de la uva.
5.5. Por cada partida de uva que entre en la bodega, deberá extenderse el correspondiente tique de pesada; individualizado; por clase de uva: tinta, o blanca y variedad. La entrega deberá realizarse separando las variedades blancas de las tintas, con detalle de la variedad de unas y otras, por razones de trazabilidad, y en justificación de la posible mención de las mismas en el etiquetado.
5.6. Cuando las uvas procedan de vendimia mecánica, se indicará esta circunstancia al Vigilante de Pesaje para que se incremente 3% el peso, que será la cifra a reflejar. Asimismo, la reexpedición de uvas despalilladas entre bodegas inscritas quedará incrementada en la Tarjeta de Reexpedición el 5% sobre la cantidad neta trasladada.
5.8. Excepcionalmente se podrá admitir un cargamento compartido entre dos titulares en la última entrega de uva de uno de ellos, a fin de evitar costes o utilización de recursos adicionales. Para su consideración, los titulares deberán cumplimentar el impreso elaborado a tal efecto, con fecha límite del 15 de agosto anterior a la vendimia, en el que declararán la existencia de relación personal entre ambos y la ubicación de los viñedos de procedencia de la uva en el mismo municipio.
5.9. En las bodegas inscritas en los Registros del Consejo Regulador no podrá introducirse más uva que la procedente de viñedo inscrito y mosto o vino de otras bodegas inscritas (Artículo 27º, apartado 1 de nuestro Reglamento).
5.10. Cualquier incidencia en relación con la entrega de uvas, de la que pudiera derivarse una reclamación posterior, deberá hacerse constar de forma expresa y por escrito ante el Consejo Regulador, y en un plazo nunca superior a las 48 horas desde que tuvo lugar la incidencia. En ningún caso se admitirán reclamaciones en las que se incumpla el procedimiento referido.
6.1. Será obligatorio el pesaje de las uvas en origen y destino en presencia del Auxiliar de Vendimia, cuando la entrega o descarga por parte del viticultor se realice en lugares distintos a donde vayan a ser elaboradas las uvas (por ejemplo: playas de recepción). Se observará también este requisito cuando se realice un cargamento compartido por varios titulares, siendo imprescindible la identificación de cada partida.
6.2. Igualmente será obligatoria la pesada en origen y destino de las uvas que sean reenviadas a otra bodega, siendo en este caso necesario extender el pertinente documento para la expedición, que deberá ser visado por el Auxiliar de Vendimia, y solicitar la autorización previa de traslado al Consejo Regulador, siendo obligatorio llevar una copia de la misma en el vehículo que realice el trasporte.
6.3. También se deberá pesar en origen y destino y en presencia del Auxiliar de Vendimia a partir de la fecha del cierre de la vendimia –por el Servicio Habilitado de Veedores– de la localidad de ubicación del viñedo, siempre que las uvas no se elaboren en la propia localidad.
7.1. Se recuerda a todos los inscritos, ya sean viticultores o elaboradores, la obligación que tienen de facilitar el trabajo de los Auxiliares de Vendimia y demás Técnicos contratados, en su condición de empleados de este Consejo Regulador, y de aportarles la documentación relacionada con la vendimia que le sea requerida; y que impedir o dificultar su actuación será considerado como infracción leve, grave, o muy grave, en su caso, de conformidad con lo dispuesto en los artículos 30 e), 31.1 d) y 32. 1 a) y b) de la Ley 6/2015, de 12 de mayo, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico.
7.2. Cuando el horario de recepción habitual sea modificado por cualquier circunstancia, deberá ser comunicado al Auxiliar de Vendimia, para que pueda adaptar su presencia en la báscula a los horarios de recepción de uvas.
Cuando el Servicio Habilitado de Veedores del Consejo Regulador constate la vendimia avanzada en la mayor parte del término municipal, el Consejo Regulador podrá dar por finalizada la vendimia normal para esa localidad y poner en marcha la vendimia extraordinaria, contemplando los viñedos sin vendimiar; en cuyo caso, el interesado, antes de cortar la uva, lo pondrá en conocimiento de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, aportando los datos de producción estimada y localidad, y polígono y parcela de ubicación del viñedo, quedando condicionada su vendimia a las comprobaciones que se consideren oportunas. A partir del cierre de la vendimia, es de aplicación el apartado 6.3 de estas Normas.
9.1. El incumplimiento de la normativa vigente y los acuerdos del Consejo Regulador, con independencia de la sanción económica que pudiere derivarse de la tramitación del expediente sancionador incoado por dicha trasgresión, llevará acarreada la pérdida del derecho al amparo de las uvas.
9.2. Igualmente, el incumplimiento de lo establecido para el pesaje de la uva dará lugar a la falta de amparo de la misma y a la incoación del correspondiente expediente.
9.3. Asimismo, no tendrá amparo el rendimiento total de aquellas parcelas con producciones excesivas no contempladas en el Reglamento. Tampoco lo tendrán aquellas partidas de uva que no alcancen el grado mínimo reglamentario.
9.4. El control que realiza este Consejo Regulador a sus inscritos se extiende al conjunto de su explotación; esto es, a la totalidad de viñas del mismo titular ubicadas en la zona de producción por la que se extiende la D.O.Ca. Rioja.
Recordamos a todos los inscritos que los artículos 85 bis y 85 ter del Reglamento (CE) nº 491/2009 del Consejo, de 25 de mayo de 2009, que modifica el R (CE) nº 1234/2007 por el que se crea una organización común de mercados agrícolas, establecen que los productos obtenidos de uvas procedentes de viñas plantadas infringiendo las disposiciones comunitarias o nacionales, solo podrán ponerse en circulación con destino a las destilerías.
Este Consejo Regulador, de conformidad con lo dispuesto en los art. 3, 36, 37.1 y 38 de su Reglamento, tiene establecido un sistema de control para el cumplimiento de estos y demás preceptos de la legislación vigente que afecten a los viticultores inscritos como titulares en el Registro de Viñas de la D.O.Ca. Rioja que, a su vez, sean titulares de viñas plantadas infringiendo las disposiciones comunitarias o nacionales. A estos titulares inscritos, a efectos de control de rendimiento, se les exige que presenten en este Consejo Regulador copia de la declaración de producción que, obligatoriamente, han de presentar al Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), así como documento fehaciente de la destilación del producto procedente de sus viñedos en situación irregular.
10.1. Se recuerda a los titulares de Tarjeta de Viticultor que la misma tarjeta es válida para campañas sucesivas, por lo que debieran conservarla en su poder una vez finalizada la vendimia. La Tarjeta de Viticultor se actualizará y activará de forma automática, previo pago de la cuota obligatoria, con la primera entrega de la campaña siguiente.
10.2. Los datos de las entregas de uva procesadas con la Tarjeta de Viticultor serán remitidos a cada titular, constituyendo la preceptiva declaración de cosecha al Consejo Regulador para aquellos titulares no elaboradores.
10.3. Los viticultores que elaboren toda, o parte, de su cosecha, deberán efectuar la Declaración de Cosecha y Elaboración al Consejo Regulador en la forma que se establece en el artículo 34.1.b. del Reglamento de la D.O.Ca. Rioja.
10.4. Las bodegas cooperativas, además de la declaración de cosecha, enviarán a este Organismo la relación nominal de sus socios, con datos de localidad de la uva, kilos de uva blanca, kilos de uva tinta y total de uva.
10.5. Las firmas comerciales elaboradoras, además de la Declaración de Cosecha, remitirán al Consejo Regulador la relación nominal de los vendedores, con los datos de localidad de procedencia de la uva, kilos de uva tinta, kilos de uva blanca y total de uva.
10.6 Para facilitar la confección de la Declaración de Cosecha, o consultar datos de producción, el Consejo Regulador tiene establecida una dirección en la Web (vendimia.Riojawine.com), a la que cada operador puede acceder con su clave, para consultar sus datos individuales.
Todo lo anteriormente expuesto se dicta en cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja y de su Consejo Regulador.
Logroño, a 17 de julio de 2015.
José María Daroca Rubio
PARÁMETROS RELACIONADOS CON LA VENDIMIA Y LA ELABORACIÓN EN VIGOR EN LA D.O.Ca. RIOJA
Solamente se pueden dedicar para la elaboración de vinos protegidos las partidas de uva sana con una graduación natural mínima de 11 % Vol. para las uvas tintas y de 10,5 % Vol. para las uvas blancas, separando las uvas tintas de las blancas en cada entrega parcial o pesada en báscula (art. 7º, apdo.1 del Reglamento).
La producción máxima amparable por hectárea productiva, será de 6.955 Kg./Ha. de uva para las variedades tintas y 9.630 Kg./Ha. de uva para las variedades blancas, rendimientos fijados por el Pleno del Consejo Regulador para esta campaña, de conformidad con lo establecido en el art. 8º del Reglamento de la Denominación de Origen Calificada “Rioja”.
En la transformación de uva-vino se aplicarán presiones adecuadas, de forma que el rendimiento no sea superior a 70 litros por cada 100 kilogramos de uva, rendimientos fijados por el Pleno del Consejo Regulador para esta campaña, de conformidad con lo establecido en el art. 10º del Reglamento de la Denominación de Origen Calificada “Rioja”.
Queda expresamente prohibida la mezcla de cualquiera de estos tipos de vino para la obtención de un tipo resultante diferente a alguno de los mezclados. (art.16º, apdo. 1).