Source: http://www.zakonypreludi.sk/zz/2005-41
Timestamp: 2016-10-21 16:41:18+00:00
Document Index: 16884350

Matched Legal Cases: ['§ 3', '§ 4', '§ 5', '§ 2', '§ 3', '§ 1', '§ 2', '§ 3', '§ 4', '§ 3', '§ 3', '§ 5', '§ 4', '§ 6', '§ 3', '§ 7', '§ 8', '§ 3', '§ 5', '§ 9', '§ 1', '§ 3', '§ 10', '§ 3', '§ 6', '§ 8', '§ 11', '§ 3', '§ 10', '§ 16', '§ 13', '§ 9', '§ 10', '§ 2', '§ 2', '§ 10', '§ 4', '§ 2', '§ 6', '§ 6', '§ 8', '§ 34', '§ 9']

41/2005 Z. z. Nariadenie o požiadavkách produktov živočíšneho pôvodu určených na spotrebu | Aktuálne znenie
Zákony pre ľudíZbierka zákonov SRRočník 200541/2005 Z. z.Aktuálne znenie
Nariadenie vlády č. 41/2005 Z. z.Nariadenie vlády Slovenskej republiky, ktorým sa ustanovujú požiadavky na zdravie zvierat týkajúce sa produkcie, spracovania, distribúcie a uvádzania na trh produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu
Európska úniaEurópske spoločenstváPoľnohospodárstvo a potravinárstvoChovateľstvoVýživa
§ 3 - Všeobecné požiadavky na zdravie zvierat
§ 4 - Výnimky
§ 5 - Zdravotné certifikáty
Aktuálne znenie 15.02.2005
15.02.200541
15.02.2005NARIADENIE VLÁDY
15.02.2005Slovenskej republiky
15.02.2005z 2. februára 2005,
15.02.2005ktorým sa ustanovujú požiadavky na zdravie zvierat týkajúce sa produkcie, spracovania, distribúcie a uvádzania na trh produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu
15.02.2005Vláda Slovenskej republiky podľa § 2 ods. 1 písm. k) zákona č. 19/2002 Z. z., ktorým sa ustanovujú podmienky vydávania aproximačných nariadení vlády Slovenskej republiky v znení zákona č. 207/2002 Z. z. a na vykonanie § 3 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov v znení zákona č. 472/2003 Z. z. nariaďuje:
15.02.2005§ 1
15.02.2005Predmet úpravy
15.02.2005(1) Toto nariadenie ustanovuje všeobecné požiadavky na zdravie zvierat pre všetky stupne produkcie, spracovania a distribúcie produktov živočíšneho pôvodu v rámci Európskych spoločenstiev a na uvádzanie na trh produktov živočíšneho pôvodu a produktov z nich získaných určených na ľudskú spotrebu z tretích krajín.1)
15.02.2005(2) Ak nie je ustanovené inak, požiadavky ustanovené osobitnými predpismi nie sú dotknuté.2)
15.02.2005§ 2
15.02.2005Vymedzenie pojmov
15.02.2005(1) Na účely tohto nariadenia sa rozumie
15.02.2005a) všetkými stupňami produkcie, spracovania a distribúcie všetky stupne od primárnej produkcie potravín živočíšneho pôvodu po skladovanie, prepravu, predaj alebo dodanie konečnému spotrebiteľovi,
15.02.2005b) uvádzaním uvádzanie tovaru na územie členských štátov3) podľa osobitného predpisu,4)
15.02.2005c) úradným veterinárnym lekárom veterinárny lekár vymenovaný podľa osobitného predpisu,5)
15.02.2005d) produktom živočíšneho pôvodu produkt získaný zo zvierat alebo z neho získaný produkt určený na ľudskú spotrebu, vrátane živých zvierat, ak sú pripravené na takéto použitie.
15.02.2005(2) Na účely tohto nariadenia sa použijú aj pojmy uvedené v osobitných predpisoch.6)
15.02.2005§ 3
15.02.2005Všeobecné požiadavky na zdravie zvierat
15.02.2005(1) Produkty živočíšneho pôvodu sa musia získavať len zo zvierat, ktoré spĺňajú požiadavky na zdravie zvierat ustanovené príslušnými právnymi aktmi Európskych spoločenstiev a Európskej únie.
15.02.2005(2) Produkty živočíšneho pôvodu sa získavajú zo zvierat, ktoré
15.02.2005a) nepochádzajú z chovu, prevádzkarne, územia alebo časti územia, na ktoré sa uplatňujú zdravotné obmedzenia na zvieratá a produkty ustanovené osobitnými predpismi,7)
15.02.2005b) neboli zabité v prevádzkarni, v ktorej sa v procese zabíjania alebo vo výrobnom procese nachádzali infikované zvieratá alebo zvieratá s podozrením na infekciu jednou z chorôb uvedenou v prílohe č. 1, alebo telá zvierat, alebo časti tiel týchto zvierat, ak nebolo takéto podozrenie vylúčené,
15.02.2005c) spĺňajú požiadavky podľa osobitného predpisu,8) ak ide o zvieratá a produkty akvakultúry.
15.02.2005(3) Orgány veterinárnej správy9) prijmú v súlade s týmito ustanoveniami opatrenia na zabezpečenie toho, aby potravinárske podniky10) na všetkých stupňoch produkcie, spracovania a distribúcie produktov živočíšneho pôvodu nezapríčinili rozšírenie chorôb prenosných na zvieratá.
15.02.2005§ 4
15.02.2005Výnimky
15.02.2005(1) Príslušné orgány veterinárnej správy11) môžu s výhradou dodržiavania opatrení podľa osobitných predpisov7) povoliť produkciu, spracovanie a distribúciu produktov živočíšneho pôvodu, ktoré pochádzajú z územia alebo časti územia podliehajúceho zdravotným obmedzeniam na zdravie zvierat podľa § 3 ods. 2 písm. a), ale nepochádzajú z chovu infikovaného alebo podozrivého na infekciu, ak je zabezpečené, že
15.02.2005a) produkty pred ošetrením podľa prílohy č. 3 boli získané, prepravované, skladované a bolo s nimi manipulované oddelene alebo v inom čase ako produkty, ktoré spĺňajú podmienky na zdravie zvierat a podmienky prepravy z územia, ktoré podlieha zdravotným obmedzeniam, ktoré boli schválené príslušným orgánom veterinárnej správy;11) toto ustanovenie sa uplatňuje v súlade s prílohou č. 2 a s prílohou č. 3 časťou A a v súlade s príslušnými právnymi aktmi Európskych spoločenstiev a Európskej únie,
15.02.2005b) produkty, ktoré sú ošetrené podľa prílohy č. 3, sú zreteľne označené,
15.02.2005c) produkty sú ošetrené podľa prílohy č. 3 spôsobom, ktorý umožňuje odstránenie príslušného zdravotného problému u zvierat,
15.02.2005d) ošetrenie podľa prílohy č. 3 sa vykonáva v prevádzkarni schválenej alebo povolenej na tento účel príslušným orgánom veterinárnej správy.12)
15.02.2005(2) Produkcia, spracovanie a distribúcia produktov akvakultúry nevyhovujúcich požiadavkám ustanoveným v § 3 sa povoľuje podľa požiadaviek ustanovených v osobitnom predpise8) a v súlade s príslušnými právnymi aktmi Európskych spoločenstiev a Európskej únie.
15.02.2005(3) Ak sa uplatnia výnimky podľa odsekov 1 a 2, musia sa zohľadniť najmä
15.02.2005a) špecifické charakteristiky choroby u príslušných druhov zvierat,
15.02.2005b) testy alebo opatrenia, ktorým sa musia zvieratá podrobiť.
15.02.2005§ 5
15.02.2005Zdravotné certifikáty
15.02.2005(1) Produkty živočíšneho pôvodu určené na ľudskú spotrebu podliehajú veterinárnej certifikácii,13) ak
15.02.2005a) opatrenia prijaté podľa osobitného predpisu14) z dôvodov ochrany zdravia zvierat vyžadujú, aby produkty živočíšneho pôvodu z členského štátu boli sprevádzané zdravotným certifikátom,
15.02.2005b) bola udelená výnimka podľa § 4.
15.02.2005(2) Podrobné pravidlá a vzory certifikátov určí Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky podľa zásad uvedených v prílohe č. 4 a v súlade s príslušnými právnymi aktmi Európskeho spoločenstva a Európskej únie.
15.02.2005Dovoz z tretích krajín
15.02.2005§ 6
15.02.2005Produkty živočíšneho pôvodu určené na ľudskú spotrebu pochádzajúce z tretích krajín sa môžu uvádzať na trh členských štátov len vtedy, ak zodpovedajú požiadavkám uvedeným v § 3 až 5 pre všetky stupne produkcie, spracovania a distribúcie týchto produktov alebo ak poskytujú rovnocenné záruky pre zdravie zvierat.
15.02.2005§ 7
15.02.2005(1) Pri vstupe na územie Slovenskej republiky sa zdravotný certifikát spĺňajúci požiadavky podľa prílohy č. 4 predkladá spolu so zásielkami produktov živočíšneho pôvodu.
15.02.2005(2) V zdravotnom certifikáte sa potvrdzuje, že produkty spĺňajú
15.02.2005a) požiadavky ustanovené týmto nariadením a právnymi aktmi Európskych spoločenstiev a Európskej únie, ktorými sa ustanovujú požiadavky na zdravie zvierat, alebo ustanovenia, ktoré sú rovnocenné týmto požiadavkám,
15.02.2005b) osobitné dovozné podmienky ustanovené v súlade s príslušnými právnymi aktmi Európskych spoločenstiev a Európskej únie.
15.02.2005(3) Doklady môžu obsahovať podrobnosti, ktoré sa vyžadujú podľa iných ustanovení právnych aktov Európskych spoločenstiev a Európskej únie o ochrane zdravia ľudí a zdravia zvierat.
15.02.2005§ 8
15.02.2005Prechodné ustanovenia
15.02.2005(1) Do 31. decembra 2005 orgány veterinárnej správy9) vykonávajú úradné zdravotné kontroly zvierat podľa tohto nariadenia a ochranných opatrení týkajúcich sa produktov živočíšneho pôvodu, prijatých na základe tohto nariadenia. Inšpekcie musia byť neohlásené a kontroly vykonané podľa príslušných právnych predpisov.15)
15.02.2005(2) Ak do 31. decembra 2005 dôjde k porušeniu predpisov týkajúcich sa zdravia zvierat, orgány veterinárnej správy9) prijmú opatrenia na nápravu situácie podľa príslušných právnych predpisov.15)
15.02.2005(3) V rozsahu potrebnom na jednotné použitie právneho aktu Európskych spoločenstiev a Európskej únie uvedeného v prílohe č. 5 môžu experti Európskej komisie vykonávať v spolupráci s príslušnými orgánmi veterinárnej správy9) kontroly na mieste vrátane auditov v Slovenskej republike.
15.02.2005(4) Ak sa počas auditu alebo inšpekcie identifikuje u zvierat vážne zdravotné riziko, orgány veterinárnej správy9) prijmú ihneď všetky opatrenia potrebné na ochranu zdravia zvierat.
15.02.2005(5) Odo dňa účinnosti tohto nariadenia sa nepoužijú tieto ustanovenia týkajúce sa zdravia zvierat:
15.02.2005a) § 3 ods. 1 a 2, § 5 ods. 3 a § 9 až 12 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 283/2003 Z. z. o zdravotných problémoch, ktoré ovplyvňujú výmenu čerstvého mäsa z domáceho hovädzieho dobytka, z domácich oviec, kôz a z domácich nepárnokopytníkov,
15.02.2005b) § 1 až 13 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 287/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat pri výmene mäsových výrobkov s členskými štátmi,
15.02.2005c) § 3 a 4, § 10 až 12 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 299/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat pri uvádzaní na trh čerstvého hydinového mäsa, jeho výmenách s členskými štátmi a dovozoch z tretích krajín,
15.02.2005d) § 3 ods. 1 písm. b), § 6 ods. 1, § 8 ods. 1 a § 11 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 300/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat a o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri produkcii králičieho mäsa a zveriny zo zveri z farmových chovov a pri ich uvádzaní na trh v znení nariadenia vlády č. 501/2003 Z. z.,
15.02.2005e) § 3 ods. 1 písm. a) prvý bod, § 10 a § 16 ods. 1 písm. a) nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 311/2003 Z. z. o požiadavkách na ochranu zdravia zvierat a o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri usmrcovaní voľne žijúcej zveri a uvádzaní zveriny z tejto zveri na trh v znení nariadenia vlády č. 496/2003 Z. z.,
15.02.2005f) príloha č. 2 časť A odsek 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 312/2003 Z. z. o zdravotných požiadavkách na výrobu a uvádzanie na trh surového mlieka, tepelne ošetreného mlieka a mliečnych výrobkov v znení nariadenia vlády č. 284/ 2004 Z. z.,
15.02.2005g) § 13 ods. 3 písm. a) nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 317/2003 Z. z. o požiadavkách na výrobu a uvádzanie na trh mletého mäsa a mäsových prípravkov v znení nariadenia vlády č. 446/2004 Z. z.
15.02.2005§ 9
15.02.2005Týmto nariadením sa do právneho poriadku Slovenskej republiky preberá právny akt Európskych spoločenstiev a Európskej únie uvedený v prílohe č. 5.
15.02.2005§ 10
15.02.2005Toto nariadenie vlády nadobúda účinnosť 15. februára 2005.
15.02.2005Mikuláš Dzurinda v. r.
15.02.2005Príloha č. 1
15.02.2005k nariadeniu vlády č. 41/2005 Z. z.
15.02.2005CHOROBY, KTORÉ SA VYSKYTUJÚ PRI OBCHODOVANÍ S PRODUKTMI ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU A PRE KTORÉ SÚ UŽ V PRÁVNYCH PREDPISOCH PRIJATÉ KONTROLNÉ OPATRENIA
15.02.2005 CHOROBA NARIADENIE Klasický mor ošípaných Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 276/2003 Z. z. o opatreniach na tlmenie klasického moru ošípaných Africký mor ošípaných Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 277/2003 Z. z. o opatreniach na kontrolu afrického moru ošípaných Slintačka a krívačka Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 731/2002 Z. z., ktorým sa ustanovujú opatrenia na kontrolu šírenia slintačky a krívačky v znení nariadenia vlády č. 324/2003 Z. z. Klasický mor hydiny Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 310/2003 Z. z. o opatreniach na tlmenie klasického moru hydiny Pseudomor hydiny Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 314/2003 Z. z. o zavedení opatrení na tlmenie pseudomoru hydiny Mor hovädzieho dobytka
Vezikulárna choroba ošípaných Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 308/2003 Z. z., ktorým sa ustanovujú opatrenia na kontrolu niektorých chorôb zvierat a špecifické opatrenia vo vzťahu k vezikulárnej chorobe ošípaných v znení nariadenia vlády č. 494/2003 Z. z. Choroby akvakultúry Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 303/2003 Z. z., ktorým sa ustanovujú veterinárne požiadavky uvádzania živočíchov akvakultúry a produktov
15.02.2005Príloha č. 2
15.02.2005OSOBITNÁ IDENTIFIKAČNÁ ZDRAVOTNÁ ZNAČKA PRE MÄSO Z ÚZEMIA ALEBO Z ČASTI ÚZEMIA
15.02.20051. Osobitná identifikačná zdravotná značka pre čerstvé mäso musí mať diagonálny kríž, ktorý pozostáva z dvoch na seba kolmých čiar, ktoré sa pretínajú v strede pečiatky tak, aby údaje na pečiatke zostali čitateľné.
15.02.20052. Značku uvedenú v 1. bode možno aplikovať použitím jednej oválnej pečiatky, ktorá je 6,5 cm široká a 4,5 cm dlhá; na pečiatke musia byť dokonale čitateľné tieto údaje:
15.02.2005a) v hornej časti, názov alebo kód ISO Slovenskej republiky: SK,
15.02.2005b) v strede: veterinárne schvaľovacie číslo bitúnku,
15.02.2005c) v dolnej časti: skratka ES,
15.02.2005d) dve na seba kolmé čiary, ktoré sa pretínajú v strede pečiatky tak, aby údaje na pečiatke boli zreteľné.
15.02.20053. Písmená musia byť najmenej 0,8 cm vysoké a číslice najmenej 1 cm vysoké.
15.02.20054. Pečiatka musí obsahovať aj údaje, ktoré identifikujú veterinárneho lekára, ktorý vykonal prehliadku mäsa.
15.02.20055. Značka sa musí aplikovať pod priamym dozorom úradného veterinárneho lekára, ktorý kontroluje vykonávanie požiadaviek na zdravie zvierat.
15.02.2005Príloha č. 3
15.02.2005ČASŤ A
15.02.2005OŠETRENIA NA VYLÚČENIE URČITÝCH ZDRAVOTNÝCH RIZÍK U ZVIERAT TÝKAJÚCICH SA MÄSA A MLIEKA
15.02.2005 MÄSO
OŠETRENIE* CHOROBA Slintačka
prežúvavcov a) Tepelné
viac** + + + + + + + + b) Tepelné
70 °C + + + 0 + + + + c) Tepelné
80 °C + + + + + + + + d) Tepelné
po 30 minút + + + + + - -+ e) Ošetrenie
pH najviac 6,0 + + + + + 0 0 0 f) Ošetrenie
môžu byť kosti + + + 0 0 0 0 0 g) Salámy:
aktmi EÚ a ES + + + 0 + 0 0 0 h) Šunky
dní pre karé 0 0 0 + 0 0 0 0 i) Tepelné
40 alebo viac + 0 0 0 0 0 0 +Vysvetlivky:
15.02.2005ČASŤ B
15.02.2005 MLIEKO
spotrebu CHOROBA Slintačka
prežúvavcov a) Ultra
sekundy) + 0 0 0 0 0 0 0 b) Ak má
(HTST) + 0 0 0 0 0 0 0 c) Ak má
HTST + 0 0 0 0 0 0 0Vysvetlivky:
15.02.2005Príloha č. 4
15.02.2005VŠEOBECNÉ ZÁSADY VYDÁVANIA ZDRAVOTNÝCH CERTIFIKÁTOV
15.02.20051. Zástupca príslušného orgánu veterinárnej správy miesta odoslania, ktorý vydáva zdravotný certifikát, ktorý sprevádza zásielku produktov živočíšneho pôvodu, musí zdravotný certifikát podpísať a zabezpečiť, aby bol úradne opečiatkovaný. Táto požiadavka platí pre každú stranu zdravotného certifikátu, ak je viacstranový.
15.02.20052. Zdravotný certifikát musí byť vystavený v úradnom jazyku alebo v jazykoch členského štátu určenia, ako aj toho členského štátu, kde sa vykonáva hraničná kontrola, alebo ho musí sprevádzať overený preklad do daného jazyka alebo jazykov. Členský štát však môže odsúhlasiť používanie úradného jazyka Európskych spoločenstiev, ktorý nie je úradný v jeho štáte.
15.02.20053. Originálna verzia zdravotného certifikátu musí sprevádzať zásielku pri vstupe do Európskych spoločenstiev.
15.02.20054. Zdravotný certifikát pozostáva z
15.02.2005a) jedného listu alebo
15.02.2005b) dvoch alebo viacerých spojených strán, alebo
15.02.2005c) radu očíslovaných strán, na ktorých je uvedená príslušná strana z celkového počtu (napríklad „strana 2 zo štyroch strán“).
15.02.20055. Zdravotný certifikát musí mať individuálne identifikačné číslo. Ak pozostáva z viacerých strán, musí mať každá strana svoje identifikačné číslo.
15.02.20056. Zdravotný certifikát musí byť vydaný po vykonaní zdravotnej kontroly príslušným orgánom odosielajúcej krajiny.
15.02.2005Príloha č. 5
15.02.2005ZOZNAM PREBERANÝCH PRÁVNYCH AKTOV EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV A EURÓPSKEJ ÚNIE
15.02.2005Smernica Rady 2002/99 ES zo 16. decembra 2002 ustanovujúca pravidlá pre zdravie zvierat, ktorými sa riadi produkcia, spracovanie, distribúcia a uvádzanie produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu na trh (Ú. v. ES L 18, 23. 1. 2003, str. 11).
15.02.2005Smernica Rady je preložená do slovenského jazyka; do úradného prekladu v slovenskom jazyku možno nahliadnuť v sídle Inštitútu pre aproximáciu práva Úradu vlády Slovenskej republiky, Námestie slobody 1/29, Bratislava.
Poznámky pod čiarou 15.02.20051) § 2 písm. b) zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých zákonov.
15.02.20052) Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 292/2003 Z. z. o podrobnostiach veterinárnych kontrol pri výmenách produktov živočíšneho pôvodu s členskými štátmi v znení nariadenia vlády č. 493/2003 Z. z.
15.02.20053) § 2 písm. a) zákona č. 488/2002 Z. z.
15.02.20054) Zákon č.199/2004 Z. z. Colný zákon a o zmene a doplnení niektorých zákonov.
15.02.20055) § 10 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z. v znení neskorších predpisov.
15.02.20056) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a ustanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. EÚ L 031, 1. 2. 2002).
15.02.20057) Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 276/2003 Z. z.
15.02.20058) Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 303/2003 Z. z.
15.02.20059) § 4 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z.
15.02.200510) § 2 ods. 31 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov.
15.02.200511) § 6 a 8 zákona č. 488/2002 Z. z. v znení neskorších predpisov.
15.02.200512) § 6 ods. 2 písm. j) a § 8 ods. 3 písm. j) zákona č. 488/2002 Z. z. v znení zákona č. 442/2004 Z. z.
15.02.200513) § 34 zákona č. 488/2002 Z. z.
15.02.200514) § 9 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 292/2003 Z. z.
15.02.200515) Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 292/2003 Z. z. v znení nariadenia vlády č. 493/2003 Z. z.