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Timestamp: 2020-08-14 20:26:34
Document Index: 19726990

Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 3', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 14', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 28', 'Artículo 33', 'Artículo 35', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 40', 'Artículo 43', 'Artículo 45', 'Artículo 46', 'Artículo 47', 'Artículo 49', 'Artículo 50', 'Artículo 52', 'Artículo 55', 'artículo 90', 'artículo 83']

Resolución de 1 de agosto de 2011, por la que se dispone el registro, depósito y publicación del Convenio Colectivo Provincial del Sector de Pastelería, Confitería, Bollería y Repostería Industrial, años 2011-2012 (Vigente hasta el 16 de Marzo de 2013).
Vigencia desde 01 de Enero de 2011. Esta revisión vigente desde 01 de Enero de 2011 hasta 16 de Marzo de 2013
CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DEL SECTOR DE PASTELERÍA, CONFITERÍA, BOLLERÍA Y REPOSTERÍA INDUSTRIAL DE VALLADOLID PARA LOS AÑOS 2011 Y 2012
Artículo 1 Ámbito de aplicación personal y territorial
Artículo 3 Globalidad y vinculación a la totalidad del Convenio
Artículo 8 Disposiciones comunes para los Contratos Formativos y Duración determinada o temporal
Artículo 9 Ascensos y escalafones
Artículo 10 Garantía de Igualdad de Oportunidades y No Discriminación entre las personas
Artículo 11 Trabajos de inferior y superior categoría
Artículo 12 Movilidad funcional o geográfica
Artículo 14 Preaviso por rescisión del contrato de trabajo
Artículo 17 Jornada laboral en días festivos
Artículo 18 Plus dominical
Artículo 21 Licencias por estudios
Artículo 22 Permiso por maternidad o paternidad
Artículo 25 Incrementos salariales para el año 2011 y 2012
Artículo 26 Cláusula de revisión para 2011 y 2012
Artículo 28 Complemento de antigüedad
Artículo 33 Anticipos a cuenta
Artículo 35 Seguridad Laboral e Higiene en el Trabajo
Artículo 37 Carnet de manipulador
Artículo 38 Integración de las normas laborales con las disposiciones administrativas relativas a la salud laboral
Artículo 40 Graduación de faltas
Artículo 43 Seguro colectivo de accidentes
Artículo 45 Jubilación anticipada
Artículo 46 Compensación en situación de Incapacidad Temporal
Artículo 47 Control de contratación
Artículo 49 Trabajos tóxicos y peligrosos
Artículo 50 Violencia de género
Artículo 52 Funciones de los representantes de los trabajadores
Artículo 55 Finiquito que se practica al trabajador por baja en la empresa
Visto el texto del Convenio Colectivo Provincial del Sector de Pastelería, Confitería, Bollería y Repostería Industrial de Valladolid para los años 2011 y 2012 (Código 47000095011982), suscrito el día 8 de junio de 2011, de una parte, por el representante de la Asociación Provincial de Empresarios de Pastelería y, de otra, por los representantes de CC.OO. y U.G.T., con fecha de entrada en este Organismo el día 23 de junio de 2011, y subsanado en fecha 20 de julio de 2011, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90 del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo, y Real Decreto 831/1995, de 30 de mayo, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad de Castilla y León en materia de trabajo (ejecución de legislación laboral) y Orden de 22 de abril de 1999, de las Consejerías de Presidencia y Administración Territorial y de Industria, Comercio y Turismo, por la que se modifica la Orden de 21 de noviembre de 1996, por la que se desarrolla la Estructura Orgánica y se definen las funciones de los Servicios Territoriales de Industria, Comercio y Turismo y de las Oficinas Territoriales de Trabajo de las Delegaciones Territoriales de la Junta de Castilla y León, con relación a lo dispuesto en los artículos 1 y 3 del Decreto 2/2011, de 27 de junio (BOCYL de 28 de junio), de Reestructuración de Consejerías, esta Oficina Territorial
Las Organizaciones firmantes del presente Convenio Colectivo, atribuyendo al mismo carácter estatutario y reconociéndose mutua legitimación para celebrarlo, lo hacen al amparo de lo establecido en el artículo 83, aptdo. 3 del R.D.L. 1/1995, Estatuto de los Trabajadores.
El presente Convenio Colectivo, será de aplicación para todas las personas y trabajadores dedicados a la fabricación industrial de artículos de pastelería, confitería, bollería, repostería y venta al por mayor, así como a la dependencia mercantil, servicios auxiliares y complementarios de las mismas, establecidas dentro de los límites territoriales de la provincia de Valladolid.
El presente Convenio Colectivo, entrará en vigor a todos los efectos el día 1 de enero de 2011 hasta el 31 de diciembre del año 2012, con independencia de su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia de Valladolid. No obstante sus efectos salariales se retrotraerán al día 1 de enero de 2011.
La denuncia del presente Convenio Colectivo será automática y hasta la firma de uno nuevo se mantendrá vigente el presente en todos sus términos tanto económicos como normativos.
Para su parte normativa, no se pacta término de vigencia, considerándose la misma como indefinida, salvo que por cualquiera de las partes o por imposición normativa de rango superior fuese acordada o necesaria su modificación.
El presente Convenio Colectivo, representa un todo orgánico e indivisible y a efectos de aplicación en el sector será considerado globalmente.
En caso de que la Autoridad Laboral, lo considerará en todo o en parte no ajustado a derecho, el mismo no tendrá validez y debería ser nuevamente negociado.
Las condiciones pactadas en este Convenio Colectivo, son en su totalidad compensables y absorbibles en cómputo global anual, con las que vinieran disfrutando los trabajadores.
No podrá ser compensado ni absorbido el Plus de Transporte ni las Primas de Producción en aquellas empresas que las tuvieran establecidas.
Todos los contratos de trabajo, independientemente de su modalidad o duración, han de ser formalizados por escrito y registrados ante la oficina del INEM correspondiente.
Todos los contratos de trabajo suscritos al amparo de la normativa vigente a la firma de este Convenio, se transformarán en indefinidos a los tres años de su vigencia, salvo que por cualquiera de las partes mediara denuncia de rescisión.
* Contrato para la formación
* Contrato de obra o servicio
* Contrato eventual por circunstancias de la producción (la duración máxima de este contrato será incluida la prórroga de 12 meses en un periodo de 18 meses).
La contratación se realizará de acuerdo con lo previsto en el art. 15 del Estatuto de los Trabajadores.
A la finalización de estos contratos y al objeto de facilitar la colocación estable, se podrán convertir en Contratos para el Fomento de la Contratación Indefinida, al amparo de la normativa legal que fuera de aplicación.
En cada empresa, la dirección previa consulta de los representantes de los trabajadores, determinará las pruebas selectivas a realizar para el ascenso a las distintas categorías.
Tales pruebas se efectuarán con la participación de los representantes de los trabajadores y en ellas habrá de tenerse en cuenta, en igualdad de méritos, la preferencia de los especialistas para cubrir los puestos de oficiales.
La empresa exhibirá anualmente y dentro del primer trimestre en el tablón de anuncios del centro de trabajo, el escalafón del personal en el cual se reflejarán las categorías profesionales y la antigüedad de todos los trabajadores que la empresa ocupe.
2.- Los derechos establecidos en el presente Convenio afectan por igual al hombre y la mujer, de acuerdo con las disposiciones vigentes en cada momento. Ninguna cláusula de este Convenio podrá ser interpretada en sentido discriminatorio en los grupos profesionales, condiciones de trabajo, remuneración entre trabajadores de uno y otro sexo.
Se considerará discriminación indirecta por razón de sexo, la situación en que una disposición, criterio o practica aparentemente neutros, pone a la persona de un sexo en desventaja particular con respecto a personas de otro, salvo que dicha disposición, criterio o práctica puedan justificarse objetivamente en atención a una finalidad legítima y que los medios para alcanzar dicha finalidad sean necesarios o adecuados.
En cualquier caso, se considerará discriminatoria toda orden de discriminar directa o indirectamente por razón de sexo.
3.- Las empresas realizarán esfuerzos tendentes a lograr la igualdad de oportunidades en todas sus políticas, en particular la igualdad de género adoptando las medidas dirigidas a evitar cualquier tipo de discriminación laboral entre hombre y mujeres.
En el caso de empresas demás de 250 trabajadores, las medidas de igualdad a que se refiere el párrafo anterior, deberán dirigirse a la elaboración y aplicación de un plan de igualdad, que deberá asimismo ser objeto de negociación en la forma que determine la legislación laboral.
Los planes de igualdad podrán contemplar, entre otras materias de acceso al empleo, clasificación profesional, promoción y formación, retribuciones, ordenación del tiempo de trabajo, favorecer en términos de igualdad entre mujeres y hombres, la conciliación laboral, personal y familiar y prevención del acoso sexual y del acoso por razón de sexo.
Cuando por necesidades de la empresa el trabajador deba realizar funciones propias de categoría superior a la suya, percibirá durante el tiempo que duren dichos trabajos el salario correspondiente a la categoría realmente desempeñada, tanto por lo que se refiere al salario diario o mensual, como a la parte proporcional de las pagas extraordinarias devengadas durante dicho periodo.
El trabajador que realice funciones de categoría superior a la que tuviera reconocida, por un tiempo superior a 60 días en un periodo de 6 meses, puede reclamar a la empresa la categoría profesional desempeñada.
Si por necesidades perentorias o imprevistas de la actividad productiva, precisara la empresa destinar a un trabajador a tareas de categoría inferior a la suya, solo podrá hacerlo por el tiempo imprescindible y hasta un máximo de 2 meses consecutivos o 6 alternos, manteniendo la retribución y demás derechos derivados de su categoría profesional debiendo comunicarlos a los representantes de los trabajadores.
1.- El trabajador deberá cumplir las instrucciones del empresario o persona a quien este delegue en el ejercicio habitual de sus funciones organizativas y directivas, debiendo ejecutar los trabajos y tareas que se encomienden dentro del contenido general de la prestación laboral. En este sentido podrá llevarse a cabo la movilidad funcional en el seno de la empresa o geográfica, ejerciendo como límite para la misma lo dispuesto en los arts. 22, 39 y 40 del Estatuto de los Trabajadores.
2.- Dentro de cada grupo profesional podrán establecerse divisiones funcionales u organizativas sin que ello suponga un obstáculo a la movilidad funcional. En todo caso la referida movilidad se producirá dentro del grupo, con el límite de idoneidad y aptitud necesaria para el desempeño de las tareas que se encomienden al trabajador en cada puesto de trabajo, previa realización si ello fuera necesario, de procesos simples de formación y adaptación.
3.- La realización de funciones de superior o inferior grupo se hará conforme a lo dispuesto en el art. 39 del Estatuto de los Trabajadores.
4.- Aun siendo una materia de derecho necesario y considerando que las decisiones empresariales pueden afectar individual, plural o colectivamente a los trabajadores, los Convenios Colectivos podrán establece precisiones al respecto , instrumentos de formación y consulta, según los casos, así como procedimientos para resolver las discrepancias, teniendo en cuenta a este respecto lo previsto en el SERLA en materia de mediación y arbitraje.
Solo se entenderá que el trabajador está sujeto a periodo de prueba cuando así conste por escrito en su contrato de trabajo.
- 180 días para los titulados y técnicos
- 45 días para los trabajadores cualificados
- 15 días para los trabajadores no cualificados
Cuando el empresario pretenda la rescisión del contrato de trabajo y dentro de las modalidades que así lo establezcan, deberá comunicarlo al trabajador por escrito con 15 días de antelación al vencimiento, así como a los Delegados de Personal si existieran.
Así mismo los trabajadores que causen baja en las empresas con carácter voluntario, deberán notificarlos a las mismas con una antelación de:
- 15 días para los niveles V, VI, VII y VIII
- 30 días para los niveles III y IV
- 60 días para los niveles I y II
El incumplimiento de estos plazos, tanto por el empresario como por el trabajador, será motivo de sanción económica en todo o en la fracción incumplida que será calculada sobre el salario del trabajador, la misma será incrementada o deducida respectivamente de la liquidación que al trabajador se le practique.
Los trabajadores se clasificarán en los grupos y categorías profesionales que se establecen en el presente Convenio Colectivo y a continuación se enumeran:
- Personal de producción y venta
Se entenderá que cualquiera de las categoría profesionales establecidas es equivalente a otra cuando la aptitud profesional necesaria para el desempeño de las funciones propias de la primera, permita el desarrollar las básicas de la segunda previa la realización, si ello fuera necesario, de procesos simples de formación o adaptación profesional.
Se creará una Comisión Mixta de carácter paritario a la que se le asignará el estudio de las necesidades en materia de valoración de puestos de trabajo y sus correspondientes categorías profesionales para el sector. Dicha Comisión estará compuesta de cuatro miembros, pidiendo aportarse por parte de las representaciones técnicos.
La jornada ordinaria de trabajo efectivo del personal pactada para este Convenio, que será considerada como máxima será de 1.768 horas anuales.
Los trabajadores que presten sus servicios en jornada continuada, disfrutará de un periodo de descanso efectivo de quince minutos que tendrá la consideración de trabajo efectivo, respetando los descansos establecidos por la Ley para los menores de 18 años.
La empresa respetando la jornada anual podrá acordar, previa discusión con los representantes de los trabajadores, la distribución de la jornada irregular en atención a las necesidades de producción.
En el supuesto de que la empresa acordara la distribución de la jornada, la deberá realizar sin superar en ningún caso lo siguiente: La jornada se repartirá de lunes a viernes y no superará las 9 horas diarias.
Las empresas de acuerdo con los representantes de los trabajadores, confeccionarán un calendario laboral dentro del primer trimestre del año en el que también se recogerá la jornada irregular que se acuerde.
Los días de descanso que genere esta jornada irregular se disfrutarán de acuerdo entre empresa y trabajadores.
Con independencia de las repercusiones que pudiera tener en materia de jornada, el trabajo realizado en festivos, excluidos los domingos, será retribuido con un incremento del 100% en todos los conceptos salariales establecidos en este Convenio.
Se establece un Plus dominical para todos aquellos trabajadores que deban prestar sus servicios en domingo y que será retribuido con un incremento del 100% en todos los conceptos salariales establecidos en ese Convenio.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio Colectivo, disfrutarán de un periodo de vacaciones anuales de 31 días naturales.
El periodo de disfrute de vacaciones será fijado de acuerdo entre la empresa y los trabajadores, elaborando el calendario de vacaciones que debe estar expuesto en el tablón de anuncios de la empresa para conocimiento del personal, con al menos dos meses de antelación al disfrute de las vacaciones.
El trabajador, previo aviso y posterior justificación, podrá ausentarse del puesto de trabajo con derecho a remuneración, sin perjuicio de los derechos que en tal sentido le otorga la legislación vigente, por los motivos y tiempos siguientes:
- Quince días naturales en caso de matrimonio del trabajador.
- Dos días en los casos de nacimiento de hijo o enfermedad grave o fallecimiento de parientes hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando con tal motivo el trabajador necesite hacer un desplazamiento al efecto, el plazo será de cuatro días.
- Dos días en caso de intervención quirúrgica que no precise hospitalización pero que necesite reposo domiciliario, cuando el trabajador precise hacer desplazamiento al efecto el plazo será de cuatro días.
- Un día por asuntos propios.
- Por el tiempo necesario para obtener el carnet de manipulador, cuando el puesto de trabajo o la categoría así lo exijan.
- Dos horas para asistir a consulta médica de la Seguridad Social, cuando el horario coincida con el de la jornada laboral.
- Para consulta médica especializada en la Seguridad Social, el tiempo necesario, con justificación documental previa.
La empresa que tenga a su servicio trabajadores que realicen estudios en centros de enseñanza oficiales o reconocidos por el Ministerio de Educación para la obtención de un título académico a tenor de lo previsto en la Ley General de Educación, otorgará a los mismos con derecho a retribución los permisos necesarios por el tiempo indispensable, debidamente justificado, para concurrir a exámenes parciales y finales.
Igualmente los trabajadores que realicen estudios en los centros mencionados podrán optar por una jornada flexible o turno adecuado para realizar los estudios, sin que ello suponga alteración ni disminución de sus derechos laborales.
Tendrá los derechos reconocidos por la Ley en esta materia. En el supuesto que pida una excedencia por un plazo máximo de tres años deberá solicitar la reincorporación con un mes de antelación a la fecha de la finalización de la misma y la empresa deberá aceptarla con todos los derechos reconocidos en el momento de su concesión.
Tendrá derecho a una pausa de una hora en el trabajo, que podrá dividir en dos fracciones, siempre y cuando se destinen a la lactancia del hijo menor de nueve meses. Además, por voluntad, podrá sustituir este derecho por una reducción de jornada legal de trabajo en una hora, con la misma finalidad o bien si así se acordase la acumulación de la licencia de lactancia en un único periodo retribuido.
El trabajador con una antigüedad de al menos un año en la empresa, tendrá derecho a que se le reconozca la situación de excedencia voluntaria por un periodo mínimo de cuatro meses y máximo de cinco años. Para acogerse a otra excedencia voluntaria, el trabajador deberá cubrir un nuevo periodo al menos de cuatro años de servicio efectivo a la empresa.
La excedencia voluntaria se entenderá siempre concedida sin derecho a percibir retribución alguna de la empresa, ni se computará a ningún efecto.
La reincorporación al puesto de trabajo, deberá ser solicitada por escrito, con al menos un mes de antelación de la fecha de finalización del disfrute de la excedencia. Si la solicitud se insta transcurrido el primer año de excedencia, la reincorporación del trabajador será con los derechos reconocidos al inicio de la misma, bien con la antigua categoría o similar si existiese vacante o bien en puesto de inferior categoría hasta que se produzca esta. Si la reincorporación se solicita transcurrido el tercer año, el trabajador solamente tendrá derecho preferente de ingreso en las vacantes de igual categoría a la suya que hubiere o se produjese en la empresa con los derechos reconocidos al inicio de la misma.
En los supuestos de libre designación de la empresa, ésta determinará si a su reingreso, si existiese vacante, el trabajador vuelve a ocupar el puesto que tenía confiado con anterioridad a la excedencia o se adjudica con carácter definido otro destino, respetándole los derechos económicos que tuviese adquiridos.
La solicitud de excedencia deberá ser formulada por escrito, debiendo ser resuelta dentro de los siguientes quince días desde su presentación.
2.- Excedencia forzosa.
La empresa deberá conceder excedencia forzosa a su personal por la designación o elección de este, para el desempeño de cargo público o sindical que imposibilite su asistencia al trabajo y durará todo el tiempo que dure el desempeño de aquel.
El trabajador tendrá derecho a la conservación del puesto de trabajo y al cómputo de la antigüedad de su vigencia.
Todos los años, dentro del primer mes, la dirección de las empresas elaborarán de mutuo acuerdo con los representantes legales de los trabajadores, el calendario laboral para dicho periodo.
El calendario laboral deberá incluir las fiestas locales, autonómicas y estatales y las fechas hábiles para el disfrute de vacaciones, si pudiera ya conocerse, así como el establecimiento de puentes, turnos de trabajo, descansos y cualquier otra circunstancia que pudiera pactarse.
El calendario resultante será expuesto en los tablones de anuncios que para tal fin existan en cada empresa, siendo de aplicación a la totalidad de la plantilla, cualquiera que fuera la fecha de ingreso en la empresa.
Los conceptos salariales establecidos durante la vigencia de este Convenio Colectivo para las diferentes categorías, serán incrementados en el porcentaje del 1,3% de acuerdo con lo pactado en las negociaciones.
En el caso de que el I.P.C. establecido por el I.N.E. registrase a 31 de diciembre de 2011 un incremento superior al porcentaje pactado del 1,3%, se efectuará una revisión salarial a partir de que se constate oficialmente dicha circunstancia en el exceso de dicha cifra, garantizándose el porcentaje de inflación real. Tal incremento se abonará con efectos de 2011 en una sola paga que se hará efectiva al mes siguiente de su publicación oficial y servirá de base para el incremento salarial del año 2012.
En el caso de que el I.P.C. establecido por el I.N.E. registrase a 31 de diciembre de 2012 un incremento superior al que pudiera pactarse para el año 2012 se efectuará una revisión salarial cuando se constate oficialmente dicha circunstancia en el exceso de dicha cifra, garantizándose el porcentaje real. Tal incremento se abonará con efectos de 1 de enero de 2012, en una sola paga que se hará efectiva al mes siguiente de la publicación oficial y servirá de base para el cálculo del incremento salarial del año 2013.
Véanse las tablas salariales revisadas para el año 2011 y las tablas salariales para el año 2012 del Convenio colectivo del sector confitería, pastelería, repostería y bollería industrial, Valladolid («B.O.P.VA.» 12 marzo 2012). Véanse las tablas salariales revisadas, año 2012 del Convenio colectivo para el sector de confitería, pastelería, repostería y bollería industrial, Valladolid («B.O.P.VA.» 7 marzo 2013).
El personal afectado por el presente Convenio Colectivo percibirá con carácter anual dos gratificaciones extraordinarias, una en el mes de Julio y otra en el Diciembre, las cuales serán abonadas los días 20 de los referidos meses. Su cuantía será de una mensualidad del salario base del convenio, más la antigüedad que a cada trabajador le corresponda.
También percibirá con carácter anual, una paga de beneficios por importe de una mensualidad de salario base más antigüedad que le correspondiese. Se devengará día a día y será abonada en el mes Marzo del año siguiente a su devengo, salvo que por acuerdo entre empresa y trabajadores se establezca el pago prorrateado de su importe por meses u otros periodos de tiempo.
El complemento de antigüedad será el 6,00% del salario convenio, por cada trienio de permanencia del trabajador en la empresa, hasta un máximo de diez trienios.
A estos efectos de computarán íntegramente los periodos de aprendizaje.
Se establece un plus de distancia para aquellos trabajadores que tengan fijado su domicilio a partir del límite del casco urbano establecido por el Ayuntamiento esté ubicado el centro de trabajo, su cuantía será de 38,84 € mensuales. Para los años siguientes se aplicará la subida correspondiente.
Para el año 2011 las horas trabajadas entre las diez de la noche y las seis de la mañana serán retribuidas con un incremento del 30,00% sobre el salario base.
Los trabajadores que por necesidades de la empresa, hayan de efectuar desplazamientos a poblaciones distintas de aquellas en las que radique el centro de trabajo, percibirán una dieta completa de 30,67 € diarios por manutención y hospedaje.
Si el trabajador solo permanece media jornada fuera de su localidad, devengará media dieta con una cuantía de 17,83 €.
* Horas habituales, supresión.
* Horas extraordinarias necesarias por pedidos o periodos punta de producción, ausencias imprevistas, cambios de turno u otras circunstancias de carácter de la naturaleza de la actividad de que se trate, se mantendrán siempre que no quepa la utilización de las distintas modalidades de contratación temporal o parcial previstas por la Ley. Tendrán la consideración de estructurales las horas del servicio de mantenimiento.
La dirección de la empresa informará periódicamente la Comité de Empresa, Delegados de Personal sobre el número de horas extraordinarias realizadas especificando las causas y en su caso la distribución por secciones. Asimismo en función de esta información y de los criterios antes señalados, la empresa y los representantes legales determinarán el carácter y naturaleza de las horas extraordinarias.
El valor de la hora extraordinaria se pactará entre empresa y trabajador.
Todo trabajador tendrá derecho a percibir anticipos, hasta una cantidad igual al 90,00% de los salarios devengados en el momento de presentar la solicitud, siempre que efectúe la petición con una antelación mínima de tres días.
La regularización de la cantidad concedida se efectuará, salvo pacto en contrario, al efectuarse el abono de los salarios correspondientes.
Todas las percepciones, excepto las de vencimiento superior al mes, se abonarán como máximo el día 5 del mes siguiente de su devengo.
Todas la empresas afectadas por el presente Convenio Colectivo deberán garantizar la Seguridad y la Salud de sus trabajadores en todos los aspectos relacionados con el trabajo. Para ello deberán aplicar todas las medidas preventivas necesarias tal y como marca la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y sus posteriores reformas.
Asimismo se constituirán Comités de Seguridad y Salud en todos los centros de trabajo con 50 o más trabajadores y en aquellos que aunque tengan menos de este número de trabajadores, las competencias y facultades atribuidas al Comité de Seguridad y Salud serán ejercidas por los Delegados de Prevención.
Las empresas programarán los cursos necesarios para el sector, estas acciones formativas deberán ser de aplicación directa a los procesos productivos del mismo de acuerdo con los representantes de los trabajadores para garantizar la competitividad y la estabilidad en el trabajo.
La formación preferentemente se impartirá en horario de trabajo y si no es posible se compensará el tiempo en forma de descansos retribuidos.
Todos los trabajadores del sector deberán estar en posesión del Carnet de Manipulador de Alimentos, así como pasar la revisión anual del mismo, según las normas establecidas.
Las empresas facilitarán a sus trabajadores el tiempo necesario a fin de obtener o renovar el mismo, según proceda.
Cuando en virtud de lo dispuesto en el R.D. 2505/1983 o en las disposiciones dictadas por la Comunidad Autónoma con competencia en materia de Sanidad e Higiene Alimentaria o en las que en su día pudieran establecerse, si un trabajador resultará portador de gérmenes o resultara aquejado de enfermedad susceptible de ser transmitidos por los alimentos y ello diera motivo a su exclusión de cualquier actividad laboral directamente relacionada con la manipulación de alimentos, hasta su total curación clínica o alta médica la empresa queda facultada para trasladar al mismo a un puesto de trabajo que no implique manipulación de alimentos.
2.- Las faltas, siempre que sean constitutivas de incumplimiento contractual culpable del trabajador, podrán ser sancionadas por la dirección de la empresa de acuerdo con la graduación que se establece en el presente Capítulo.
5.- La imposición de sanciones por faltas muy graves será notificada a los representantes legales de los trabajadores.
a) La impuntualidad no justificada en la entrada o salida del trabajo, hasta tres ocasiones en un mes por un tiempo inferior a veinte minutos.
c) La no comunicación con la antelación previa de la inasistencia al trabajo por causa justificada, salvo que se acreditase la imposibilidad de la notificación.
d) El abandono del puesto de trabajo sin causa justificada por breves periodos de tiempo y siempre que ello no hubiere causado riesgo a la integridad de las personas o de las cosas, en cuyo caso podrá ser calificada según la gravedad, como falta grave o muy grave.
f) Los descuidos en la conservación del material que se tuviera a cargo o fuera responsable y que produzcan deterioros leves en el mismo.
f) La desobediencia a las órdenes e instrucciones de trabajo incluidas las relativas a las normas de seguridad e higiene, así como la imprudencia o negligencia en el trabajo, salvo que de ellas se derivasen perjuicios graves a la empresa, causaren averías a las instalaciones, maquinarias y en general bienes de la empresa que comportasen riesgo de accidentes para las personas, en cuyo caso serán consideradas como faltas muy graves.
g) La falta de comunicación a la empresa de los desperfectos o anormalidades observados en útiles, herramientas, vehículos a su cargo, cuando de ello se hubiere derivado un perjuicio grave a la empresa.
h) La realización sin el oportuno permiso de trabajos particulares durante la jornada así como el empleo de útiles, herramientas, maquinaria, vehículos y en general bienes de la empresa para los que estuviere autorizado o para usos ajenos a los del trabajo encomendado, incluso fuera de la jornada laboral.
i) El quebrantamiento o la violación de secretos de obligada reserva que no produzcan grave perjuicio a la empresa.
k) La falta de aseo y limpieza personal cuando pueda afectar al proceso productivo a la prestación del servicio y siempre que previamente, hubiera mediado la oportuna advertencia de la empresa.
n) Las ofensas de palabra proferidas o de obra cometidas contra la personas, dentro del centro de trabajo cuando revistan acusada gravedad.
b) La inasistencia no justificada al trabajo durante tres días consecutivos o cinco alternos en un periodo de un mes.
h) La disminución voluntaria y continuada en el rendimiento en el trabajo normal o pactado.
m) Las derivadas de los apartados 1.d), 2.i) y m) del presente artículo.
n) La reincidencia o reiteración en la comisión de faltas graves, considerando como tal aquella situación en la que con anterioridad al momento de la comisión del hecho el trabajador hubiese sido sancionado dos o más veces por faltas graves, aun de distinta naturaleza durante el periodo de un año.
a) Las sanciones máximas que podrán imponerse por la comisión de las faltas enumeradas en el artículo anterior, son las siguientes:
b) Por falta leve, amonestación verbal o escrita y suspensión de empleo y sueldo de hasta dos días.
c) Por falta grave, suspensión de empleo y sueldo de tres a catorce días.
d) Por falta muy grave, suspensión de empleo y sueldo de quince días a un mes, traslado a centro de trabajo de localidad distinta durante un periodo de tiempo de hasta un año y despido disciplinario.
e) Las anotaciones desfavorables que como consecuencia de las sanciones impuestas pudieran hacerse constar en los expedientes personales, quedarán canceladas al cumplirse los plazos de dos, cuatro y ocho meses, según se trate de falta leve, grave o muy grave.
Contra las sanciones graves y muy graves que le sean impuestas al trabajador, este tiene derecho a recurrirlas ante el Juzgado de lo Social, previa conciliación obligatoria ante el organismo correspondiente.
Las sanciones de suspensión de empleo y sueldo se impondrán con reserva del cumplimiento de las mismas y en supuesto de ser recurridas por el trabajador ante el Juzgado de lo Social, no se cumplirán hasta la existencia de sentencia firme y de acuerdo con los términos de la misma.
- En caso de muerte por accidente: 19.631,00 €
- En caso de Invalidez absoluta derivada de accidente de trabajo: 21.698,00 €
La cobertura del citado seguro colectivo se extenderá a la jornada laboral y al desplazamiento «in itinere».
El seguro colectivo ampara a todos aquellos trabajadores en la empresa y que hayan superado el periodo de prueba de su Contrato de trabajo.
La naturaleza de la industria obliga a todos los trabajadores a extremar las medidas propias de higiene personal y a estos efectos las empresas deberán facilitar a trabajadores, renovándolos oportunamente, los elementos necesarios para mantener las más rigurosas normas de higiene en los centros de trabajo.
Por tanto se facilitarán a los trabajadores las siguientes prendas de trabajo, cuya duración se estipula en:
– Chaquetillas o botas Un año
– Gorros Dos años
– Cofias Dos años
– Mandiles Seis meses
– Calzado y ropa para cámaras frigoríficas
No obstante la ropa será repuesta siempre que se deteriore, aunque no haya transcurrido el tiempo de duración previsto para ello.
Las empresas vendrán obligadas a colaborar en la jubilación anticipada de sus trabajadores, sustituyendo a aquel que pretenda jubilarse por otro que reúna los requisitos previstos en el R.D. 1194/1985, de 17 de julio de 1985.
Además aquellos trabajadores que se jubilen anticipadamente y tengan en el momento de la jubilación una antigüedad superior a quince años en la empresa y le comuniquen a ésta con al menos un año de antelación su intención de jubilarse, tendrán derecho a una indemnización o premio de jubilación cuyo importe será igual a la cantidad que resulte de multiplicar el salario base y la antigüedad de la última Nómina anterior a la jubilación por los siguientes coeficientes, en función a la edad que tuviera cumplida el trabajador en el momento de la jubilación:
– A los 61 años 30 días x 12 meses
– A los 62 años 20 días x 12 meses
– A los 63 años 10 días x 12 meses
– A los 64 años 5 días x 12 meses
Quienes se jubilen a los 65 años y tengan una antigüedad en la empresa mayor de quince años, tendrán también derecho a un premio de jubilación cuyo importe será igual a la cantidad que resulte de multiplicar por treinta el salario base y la antigüedad diaria de la última nómina anterior a la jubilación.
El trabajador en situación de I.T. derivada de enfermedad común o accidente no laboral, percibirá un complemento por parte de la empresa de acuerdo con las siguientes escalas:
– Del 1.º al 3.º día el 65%, una sola vez al año
– Del 4.º al 20.º día el 75%
– Del 21.º hasta el 90.º día el 85%
En el caso de accidente de trabajo, el 100% desde el primer día.
Los complementos se pactan junto con las prestaciones a cargo del INSS y no podrán superar el salario neto percibido por el trabajador en el mes anterior a la baja.
Estos complementos serán abonados por un período máximo de 90 días contados a partir del día 21 de la fecha de la baja por I.T.
Así mismo el trabajador deberá tener cubierto el periodo de carencia que el INSS, establece para tener derecho a prestaciones de I.T.
Las empresas del sector se comprometen al más estricto cumplimiento de las normas de contratación vigentes o de nueva creación a lo largo del periodo de vigencia del presente Convenio Colectivo y especialmente en lo previsto en la Ley 2/1991, en relación con la entrega o comunicación a los Delegados de Personal de la copia básica que en la misma se establece.
Las empresas garantizarán la vigilancia periódica de la salud como actividad permanente de observación del estado de salud de los trabajadores/as y será realizada durante el tiempo de trabajo y en función de los riesgos específicos de los puestos de trabajo siendo por cuenta de la empresa los gastos ocasionados.
La vigilancia se llevará a cabo en base a los protocolos de vigilancia específicos editados por el Ministerio de Sanidad. En los supuestos en que los riesgos inherentes a la actividad del trabajador/a concreto no estén contemplados en los protocolos oficiales se garantizará un reconocimiento médico genérico cada dos años.
La vigilancia de la salud solo podrá llevarse a cabo cuando el trabajador preste su consentimiento con las excepciones marcadas en el art. 22 de la LPRL.
Todo trabajo que tenga carácter de tóxico, penoso o peligroso tendrá situación de excepcional y provisional, debiendo en todos los casos fijarse un plazo determinado para la desaparición de esta situación, sin que ello reporte ningún perjuicio para la situación laboral del trabajador/a.
Mientras no se subsane el trabajo tóxico, penoso o peligroso y el trabajador continúe desarrollando estas labores, percibirá un plus de un 25% sobre el salario base.
Las partes firmantes de este Convenio manifiestan expresamente su absoluto rechazo a la violencia de género y siendo conscientes de que la negociación colectiva es el cauce óptimo para facilitar el ejercicio de las medidas de protección para los trabajadores/as víctimas de violencia de género en el ámbito laboral previsto en La Ley Orgánica 1/2004, acuerdan al efecto reconocer como vías de acreditación suficientes para el reconocimiento de víctimas de violencia de género, lo previsto en el Título 2.º de la Ley citada.
Las empresas respetarán el derecho de todos los trabajadores a sindicarse libremente, admitirán que los trabajadores afiliados a un Sindicato puedan celebrar reuniones, recaudar cuotas y distribuir información sindical fuera de las horas de trabajo y sin perturbar la actividad normal de las empresas. Los Sindicatos podrán remitir información a todos los trabajadores en todas las empresas. Esta será distribuida fuera de las horas de trabajo y sin que en todo caso el ejercicio de tal práctica pudiera interrumpir el desarrollo del proceso productivo.
El Sindicato que tenga derecho a elegir en las empresas afectadas por el Convenio Colectivo, elegirá a un Delegado/s Sindicales según lo establecido en la Ley Orgánica de Libertad Sindical.
El crédito de horas mensuales retribuidas, para los miembros de los Comités de Empresa, Delegado de Personal y Delegados Sindicales, se fijarán según la legislación vigente y podrán ser acumulables mensualmente por Sindicato de Empresa en un máximo de dos Delegados de Personal, miembros de Comités de Empresa y Delegados Sindicales.
Los representantes en quien se acumulen las horas de crédito podrán ser relevados de su puesto de trabajo sin perjuicio de remuneración.
La forma de llevar a cabo esta posible acumulación mensual de horas, será notificada por escrito a la dirección de personal de la empresa, debiendo mediar un preaviso no inferior a quince días para notificar el nombre de la persona o personas sobre las que recae la acumulación, el nombre de los cedentes y el número de horas a acumular sin rebasar el máximo legal, ni las horas acumuladas ese mes.
1.- Recibir información de la empresa de acuerdo con lo que regula la ley, estando obligados a guardar sigilo profesional en todas las materias en las que legalmente proceda.
2.- Emitir informe con carácter previo de las decisiones adoptadas por el empresario en las siguientes materias:
* Reestructuraciones de plantilla y ceses totales o parciales, definitivos o temporales de aquélla y reducciones de jornada, traslado total o parcial de las instalaciones, planes de formación profesional y sobre todo proyecto o acción empresarial que pueda afectar a los intereses de los trabajadores.
* Acerca de los despidos y sanciones que afecten a los afiliados del Sindicato y a todos los trabajadores en general.
* La implantación o revisión de sistemas de organización del trabajo y cualquiera de sus posibles consecuencias.
3.- Conocer el balance, la cuenta de resultados, memoria y demás documentos de la empresa en las mismas condiciones que el empresario.
También deben conocer los modelos de Contrato de trabajo escritos que se utilicen así como los documentos relativos a la finalización de la relación laboral.
4.- Con la finalidad de informar a los afiliados al Sindicato y a todos los trabajadores en general, la empresa pondrá a disposición del Sindicato cuya representación ostente un tablón de anuncios. Dicho tablón deberá estar localizado dentro de la empresa y en lugar accesible y visible para todos los trabajadores.
5.- Asimismo tendrá funciones de vigilancia y control en las siguientes materias:
* Vigilancia del cumplimiento de todas las normas aplicables en materia laboral, de Seguridad Social y demás pactos y usos de empresa en vigor, formulando cuando sea necesario todas las acciones oportunas ante el empresario o ante los tribunales competentes.
* Vigilancia y control de las condiciones de Seguridad e Higiene en el desarrollo de las actividad laboral, tal y como marca la Ley 31/1995, Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
6.- Informar a sus representados de todas las cuestiones que directa o indirectamente pudieran repercutir en su relación laboral.
De conformidad con lo dispuesto en el art. 11 de la Ley Orgánica de Libertad Sindical, los empresarios vendrán obligados a retener de las nóminas mensuales de sus trabajadores el importe de la cuota sindical correspondiente y asimismo estarán obligados a transferir esta cuota a solicitud del trabajador siempre que así lo solicite por escrito. En este escrito se expresará con claridad la orden de descuento, la Central o Sindicato al que pertenecen, la cuantía de la cuota y el número de cuenta corriente o libreta de ahorros a la que debe ser transferida la correspondiente cantidad.
Se constituye una Comisión Paritaria de interpretación y arbitraje que tendrá como función principal conocer cuantas reclamaciones se formulen relacionadas tanto con la aplicación como con la interpretación de este Convenio y de las restantes normas laborales que regulen las relaciones entre trabajadores y empresas del sector.
La citada Comisión estará compuesta por tres miembros de la parte empresarial (elegidos entre los miembros de la Asociación empresarial) y otros tres miembros por parte de los trabajadores (elegidos entre los miembros de las Centrales Sindicales firmantes del presente Convenio).
La existencia de esta Comisión no constituirá obstáculo ninguno para que los trabajadores puedan reclamar directamente ante la jurisdicción correspondiente el reconocimiento de sus derechos.
El presente documento supone una liquidación provisional y estimada de las cantidades adeudadas por la empresa ........................, a reserva de la liquidación definitiva de finiquito, en función de los conceptos salariales que figuran en su nómina.
Cantidades Adeudadas:
Por salario .....................
Por antigüedad ........................
Paga de Verano ........................
Paga de Navidad ........................
Paga de Beneficios .....................
Vacaciones ..............................
Total Devengado .....................
Seguridad Social .....................
I.R.P.F. ....................................
Total retenciones ........................
Líquido a percibir .....................
En ............ a ...... de ............ de 201......
Nivel 1..................... Titulado superior
Nivel 2..................... Titulado medio
Nivel 3..................... Jefe de línea
Nivel 4..................... Oficial de 1.ª
Nivel 5..................... Oficial de 2.ª
Nivel 6..................... Especialista
Nivel 7..................... Peón
Nivel 8..................... Aprendiz
1 30,63 929,10 13.936,43
2 29,68 900,38 13.505,66
3 28,98 879,04 13.185,67
4 28,17 854,43 12.816,44
5 26,21 795,08 11.926,16
6 25,09 761,16 11.417,45
7 24,83 753,23 11.298,48
8 21,81 661,70 9.925,58