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2001 ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas L 214/21
REGLAMENTO (CE) No 1615/2001 DE LA COMISIÓN
por el que se fijan las normas de comercialización de los melones y por el que se modifica el
Reglamento (CE) no 1093/97
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, de aplicar las normas en las fases de comercialización
posteriores a la expedición.
(5) La letra c) del apartado 3 del artículo 3 del Reglamento
Visto el Reglamento (CE) no 2200/96 del Consejo, de 28 de (CE) no 2200/96 prevé la posibilidad de establecer excep-
octubre de 1996, por el que se establece la organización ciones a la normativa vigente en los casos en que las
común de mercados en el sector de las frutas y hortalizas (1), frutas y hortalizas de una región determinada se comer-
cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) no cialicen a través del sector minorista de la propia región
911/2001 de la Comisión (2), y, en particular, el apartado 2 de a fin de satisfacer un consumo local tradicional amplia-
su artículo 2 y el apartado 3 de su artículo 3, mente reconocido. En España y Portugal, la comerciali-
zación de determinadas variedades de melones se lleva a
Considerando lo siguiente: cabo tradicionalmente en la región de producción y a
granel, es decir, tras cargar el producto directamente en
(1) Entre los productos con respecto a los cuales es nece- un medio de transporte o en un compartimento del
sario adoptar normas de comercialización incluidos en el mismo. Esta práctica comercial ha sido objeto de los
anexo I del Reglamento (CE) no 2200/96 se encuentran Reglamentos (CE) no 1332/97 (5) y (CE) no 1438/97 (6)
los melones. El Reglamento (CE) no 1093/97 de la Comi- por los que se establecen excepciones, para Portugal y
sión, de 16 de junio de 1997, por el que se fijan las España, respectivamente, a las normas de comercializa-
normas de comercialización aplicables a los melones y ción de los melones. A efectos de clarificación y simplifi-
sandías (3), cuya última modificación la constituye el cación, resulta oportuno integrar dichas excepciones en
Reglamento (CE) no 850/2000 (4), ha sido sometido a el presente Reglamento y, por consiguiente, derogar los
modificaciones que ya no garantizan su claridad desde el Reglamentos (CE) no 1332/97 y (CE) no 1438/97.
(6) Las medidas previstas en el presente Reglamento se
(2) A efectos de clarificación, resulta oportuno dotar de ajustan al dictamen del Comité de gestión de las frutas y
carácter autónomo a la reglamentación aplicable a los hortalizas frescas.
melones, deslindando éstos de los demás productos
incluidos en el Reglamento (CE) no 1093/97. Así pues,
es necesario proceder a una refundición de dicha regla- HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
mentación y a la supresión del anexo I del Reglamento
(CE) no 1093/97. A tal fin, conviene tener en cuenta, por
razones de transparencia en el mercado mundial, las Artículo 1
normas recomendadas por el Grupo de trabajo sobre
normalización de los productos perecederos y de Las normas de comercialización aplicables a los melones del
desarrollo de la calidad de la Comisión Económica de las código NC 0807 19 00 figuran en el anexo del presente Regla-
Naciones Unidas par Europa (CEPE/NU). Dichas normas mento.
han sido modificadas recientemente a fin de establecer
una distinción entre los criterios mínimos de madurez Dichas normas se aplicarán en todas la fases de la comercializa-
aplicables a los melones de tipo Charantais y a los demás ción, en las condiciones previstas en el Reglamento (CE) no
tipos de melón. 2200/96.
(3) La aplicación de dichas normas debería permitir eliminar No obstante, en las fases posteriores a la expedición, los
del mercado los productos cuya calidad no es satisfac- productos podrán presentar, frente a lo dispuesto en las
toria, orientar la producción a fin de satisfacer las normas, una ligera disminución del grado de frescura y
exigencias de los consumidores y facilitar las relaciones turgencia, así como ligeras alteraciones debidas a su evolución
comerciales basándose en una competencia leal, contri- y a su carácter más o menos perecedero.
buyendo así a mejorar la rentabilidad de la producción.
(4) Las normas pueden aplicarse en todas las fases de la
comercialización. El transporte a larga distancia, un No obstante lo dispuesto en el presente Reglamento, los
almacenamiento prolongado o las diferentes manipula- melones siguientes se podrán vender a granel en la región de
ciones a las que son sometidos los productos pueden producción en puestos callejeros:
provocar alteraciones en los mismos debido a su evolu-
ción biológica o su naturaleza más o menos perecedera. a) los producidos en Portugal que no pertenezcan a los tipos
Es preciso tener en cuenta dichas alteraciones a la hora Charentais, Ogen y Galia;
b) los de tipo alargado producidos en España.
(3) DO L 158 de 17.6.1997, p. 21. (5) DO L 183 de 11.7.1997, p. 6.
(4) DO L 103 de 27.4.2000, p. 21. (6) DO L 196 de 24.7.1997, p. 64.
ciones preceptivas.L 214/22 ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas 8. Artículo 4 Quedan derogados los Reglamentos (CE) no 1332/97 y (CE) no Artículo 3 1438/97. se suprimirán las palabras «a los melones y».2001 Cada lote deberá incluir en el documento y. ponda. Hecho en Bruselas. el apartado 1 se sustituirá por el texto El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente: siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de las Comuni- dades Europeas. Por la Comisión Franz FISCHLER Miembro de la Comisión . la siguiente: «Producto para la venta en puestos callejeros únicamente en la región de producción». Artículo 5 2) En el artículo 1. El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro. además de las demás indica.». 1) En el título. «Anexo». Las referencias a los Reglamentos derogados se entenderán El Reglamento (CE) no 1093/97 se modificará como sigue: como efectuadas al presente Reglamento. cuando corres.8. en la ficha contemplada en el apartado 2 del artículo 5 4) En el anexo II. el 7 de agosto de 2001. Las normas de comercialización aplicables a las sandías del código NC 0807 11 00 figuran en el anexo. «1. 3) Se suprimirá el anexo I. el título se sustituirá por el texto siguiente: del Reglamento (CE) no 2200/96. Será aplicable a partir del 1 de enero de 2002.
— prácticamente libres de plagas. destinados a su venta en estado fresco a los consumidores. — exentos de olor y sabor extraños. este último deberá presentar una longitud inferior a 2 cm. los melones de todas las categorías deberán estar: — intactos (1). Clasificación Los melones se dividen en las dos categorías siguientes: i) Categoría I Los melones de esta categoría deberán ser de buena calidad. — lesiones superficiales cicatrizadas alrededor del pedúnculo. (2) El índice refractométrico de la pulpa medido en la zona media de la pulpa del fruto y en el plano ecuatorial deberá ser igual o superior a 10 ° Brix para los melones de tipo Charentais y a 8 ° Brix para el resto de los melones. Se tolerarán los defectos ligeros que se indican a continuación. a su capacidad de conservación ni a su presentación en el embalaje: — una ligera irregularidad en la forma. — ligeros defectos de la epidermis como consecuencia del rozamiento y la manipulación. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD El objetivo de este apartado es definir los requisitos de calidad que han de reunir los melones una vez acondicionados y envasados. con exclusión de los melones destinados a la transformación industrial.8. — firmes. (1) No obstante.. siempre que no afecten al aspecto general del producto. — prácticamente libres de daños causados por plagas. — limpios.8. — exentos de humedad exterior anormal. de aspecto. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Las presentes normas se aplicarán a los melones de las variedades (cultivares) producidas a partir de la especie Cucumis melo L. no se considerarán defecto las pequeñas hendiduras cicatrizadas causadas al efectuar la medición automática del índice refractométrico. que no deberán superar los 2 cm de longitud ni alcanzar la pulpa.2001 ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas L 214/23 ANEXO NORMAS RELATIVAS A LOS MELONES I. se descartarán las frutas podridas o deterioradas hasta un punto que imposibilite su consumo. A. — sanos. Características mínimas Además de cumplir las disposiciones especiales para cada categoría y teniendo en cuenta los límites de tolerancia autorizados. . Deberán reunir las características propias de la variedad o tipo comercial. prácticamente libres de cuerpos extraños visibles. a su calidad. II. ii) Categoría II A esta clase pertenecen los melones que no reúnen las condicioness necesarias para ser clasificados en la categoría I pero sí los requisitos mínimos ya especificados. El desarrollo y el estado de los melones deberá permitirles: — soportar el transporte y las manipulaciones. Los melones deberán haber alcanzado un grado suficiente de desarrollo y madurez (2). En los frutos que se cosechen con pedúnculo. B. — frescos. — un leve defecto de coloración (no se considerará defecto la coloración pálida de la corteza en la parte del fruto que ha estado en contacto con el suelo en la fase de crecimiento). y — llegar en estado satisfactorio al lugar de destino.
El calibrado es obligatorio para ambas categorías. — defectos de la epidermis ocasionados por el rozamiento y la manipulación.0 cm. ya sea en peso o en número. calidad y calibre. el 10 % en peso o número de los melones cuyo tamaño sea levemente inferior o superior al indicado. excepto los productos podridos o deteriorados hasta el punto de que sean impropios para el consumo. siempre que la fruta conserve sus características esenciales de calidad. III.5 cm — Otros tipos de melón: 8. que no reúnan las condiciones de esta categoría pero sí las de la categoría II o que. el diámetro del melón más grande de cada partida no podrá superar en más del 20 % (10 % en el caso del de tipo Charantais) al del más pequeño. Cuando el calibre se exprese en diámetro.8. IV. ya sea en peso o en número. Homogeneidad El contenido de cada partida deberá ser homogéneo y consistir en melones del mismo origen. — ligeras magulladuras. — defectos de coloración (no se considerará defecto la coloración pálida de la corteza en la parte del fruto que ha estado en contacto con el suelo en la fase de crecimiento). DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS En cada partida se admitirán tolerancias de calidad y calibre para los productos que no reúnan las condiciones correspondientes a la categoría indicada. se sitúe dentro de los márgenes de tolerancia para esta última categoría. . que no reúnan las condiciones de esta categoría. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO El calibre viene determinado por el peso de cada fruta o el diámetro de su sección ecuatorial. (ii) Categoría II El 10 % de los melones. ni las condiciones mínimas. A. — pequeñas grietas o cortes que no alcancen la pulpa de fruta y estén cicatrizados.2001 Se tolerarán los defectos que se enumeran más adelante. capacidad de conservación y presentación: — irregularidades en la forma. V. con el mismo grado aparente de madurez y crecimiento y del mismo color. Tolerancias de calidad (i) Categoría I El 10 % de los melones. B. Cuando el calibre se exprese en peso. Tolerancias de calibre Para ambas categorías. Los calibres mínimos son los siguientes: Calibrado por peso: — Melón Charantais y de los tipos Ogen y Galia: 250 g — Otros tipos de melón: 300 g Calibrado por diámetro: — Melón Charantais y de los tipos Ogen y Galia: 7. el peso del melón más grande de cada partida no deberá superar en más del 50 % (30 % en el caso del de tipo Charantais) al del más pequeño.L 214/24 ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas 8. La parte visible del contenido de la partida deberá ser representativa de toda la mercancía. variedad o tipo comercial. excepcionalmente. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN A.
los términos «envasador o expedidor» (o una abreviatura equivalente) deben figurar cerca de ese código (identificación simbólica). C. — Nombre de la variedad a el tipo comercial (por ejemplo: Charentais). — Calibre. B. E. Naturaleza del producto — Deberá figurar la indicación «Melones» cuando el producto no sea visible desde el exterior. . expresado en peso mínimo y máximo o en diámetro mínimo y máximo. No obstante. regional o local. en particular.8. D. Origen del producto País de origen y.2001 ES Diario Oficial de las Comunidades Europeas L 214/25 B. legibles. Identificación Envasador o expedidor: Nombre y dirección o identificación simbólica expedida o reconocida por un servicio oficial. Acondicionamiento El envase de los melones deberá ofrecer una protección adecuada Los materiales utilizados dentro de los envases deberán ser nuevos y limpios y de una composición que no pueda ocasionar al producto alteraciones externas o internas. — Número de unidades (facultativo).8. en los casos en que se utilice un código (identificación simbólica). VI. de papeles o sellos en los que figuren indicaciones comerciales. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO Cada envase deberá llevar. — Contenido mínimo de azúcar medido por refractómetro y expresado en valor Brix (facultativo). en caracteres agrupados en el mismo lado. de forma facultativa. Marca oficial de control (facultativa). las siguientes indicaciones: A. Características comerciales — Categoría. Estará permitida la utilización de materiales y. siempre que la impresión o el etiquetado se efectuén con tinta o cola que no sean tóxicas. indelebles y visibles desde el exterior. zona de producción o denominación nacional. Los embalajes deberán estar libres de cuerpos extraños.
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