Source: http://noticias.juridicas.com/base_datos/Laboral/512407-convenio-colectivo-del-sector-de-hosteleria-de-la-provincia-teruel-2013-2014.html
Timestamp: 2020-08-03 23:08:52
Document Index: 227190028

Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 12', 'Artículo 17', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 24', 'Artículo 26', 'Artículo 29', 'Artículo 30', 'Artículo 33', 'Artículo 37', 'Artículo 39', 'Artículo 43', 'artículo 90', 'artículo 16', 'artículo 45', 'artículo 45', 'artículo 12', 'artículo 12', 'artículo 15', 'artículo 11', 'artículo 68', 'artículo 33', 'Artículo 34', 'artículo 139']

Resolución de 7 de agosto de 2013, del Director del Servicio Provincial de Economía y Empleo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio colectivo del sector de hostelería de la provincia de Teruel, para los años 2013 y 2014 (Vigente hasta el 20 de Febrero de 2016).
Vigencia desde 10 de Julio de 2013. Esta revisión vigente desde 10 de Julio de 2013 hasta 20 de Febrero de 2016
CONVENIO COLECTIVO LABORAL PARA EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE TERUEL PARA LOS AÑOS 2013 Y 2014.
Artículo 1 Bis Subcontratas
Artículo 12 Plus salarial de domingos y festivos
Artículo 17 Vacaciones y festivos anuales
Artículo 21 Trabajadores con minusválidos a su cargo
Artículo 22 Salud maternal
Artículo 24 Manutención
Artículo 26 Especialidades en las modalidades de contratación
Artículo 29 Servicios extras
Artículo 30 Autodenuncia del Convenio
Artículo 33 Plus de Fidelidad
Artículo 37 Inaplicación de las condiciones del Convenio
Artículo 39 Riesgo durante el embarazo
Artículo 43 Acoso moral o sexual
PRIMERA Convenio Regional de Hostelería de Aragón
CUARTA Derechos personales
QUINTA Faltas y Sanciones
SEXTA Categorías y Grupos Profesionales
ANEXO I . CLASIFICACION PROFESIONAL
ANEXO II . Tablas Salariales para el año 2013
ANEXO III . Comunicación mensual de las horas de trabajo realizadas
Véase Convenio colectivo del sector de la Hostelería de la provincia, Teruel, 2015-2016 («B.O.P.TE.» 16 junio 2016).
VISTO el texto del Acta de la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo, por la que se acuerda la aprobación y firma del Convenio Colectivo del sector de HOSTELERIA DE LA PROVINCIA DE TERUEL (Código de Convenio 44000145011981), suscrito el día 10 de julio de 2013, de una parte por representantes de la Asociación Provincial de Hostelería y de otra por representantes de CCOO Y UGT por parte de los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.2 y 3 del Estatuto de los Trabajadores y Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios Colectivos de Trabajo.
El Director del Servicio Provincial de Economía y Empleo,
Primero.- Ordenar la inscripción del referido CONVENIO COLECTIVO DE SECTOR en el Registro de Convenios Colectivos de la Subdirección de Trabajo de Teruel, con notificación a las partes firmantes del mismo.
El presente Convenio obliga a todas las empresas tanto físicas como jurídicas, que incluidas dentro de su ámbito territorial, se dediquen a las actividades de hostelería y desarrollen la misma en los establecimientos e instalaciones recogidos en el art. 4 del Texto Refundido del vigente ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA (ALEH), aun cuando el domicilio central de la empresa radique fuera de este territorio.
No será de aplicación a las Residencias, Clubs o Centros Geriátricos para la tercera edad.
Afecta este Convenio a todos los trabajadores que figuren nominados en los artículos 16, 17 y 18 del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería, así como a los trabajadores que con categorías distintas a las comprendidas en los mencionados artículos se recogen en el Anexo I del presente Convenio, sea cual fuere la modalidad de su contrato de trabajo.
Este convenio vincula a todas las empresas y trabajadores/as incluidos en su ámbito, no pudiendo ser dejado sin efecto en su totalidad, por acuerdos colectivos, pactos colectivos, con la excepción de la posibilidad de aplicar la cláusula de inaplicación.
Las empresas afectadas por el presente convenio en el caso de proceder a subcontratar parte de su actividad de los servicios de hostelería y siempre que la prestación del trabajo se realice en sus instalaciones, deberán exigir a la empresa subcontratada su autorización y alta en la actividad empresarial para prestar servicios en la actividad de hostelería y por lo tanto, aplicar a sus trabajadores las categorías y todas las condiciones del convenio de hostelería de la provincia de Teruel.
El presente Convenio Colectivo de Trabajo será de aplicación en todo el territorio de la provincia de Teruel.
Las condiciones de este Convenio surtirán efecto desde el 1 de Enero de 2013, hasta el 31 de Diciembre del año 2014. Tras su finalización se seguirá aplicando en los mimos términos hasta que se firme un nuevo convenio. En todo caso, transcurridos 18 meses desde la denuncia sin que se haya acordado un nuevo convenio o dictado un laudo arbitral, el convenio perderá su vigencia y se aplicará, si lo hubiere, el convenio colectivo de ámbito superior que fuera de aplicación.
Salario Base es el que se establece por niveles en el Anexo II, devengándose por mes natural.
Los trabajadores a los que, conforme a las disposiciones vigentes, les corresponda salario mensual, se les abonará en cuantía fija, cualquiera que sea el mes que se devengue, y a aquellos otros que de acuerdo con tales disposiciones les corresponda salario diario, se les abonará en cuantía variable y a prorrata según el número de días naturales del mes en que se devengue.
Cada nivel salarial se aplicará a los trabajadores que ostenten alguna de las Categorías Profesionales relacionadas junto al nivel respectivo en el Anexo I.
Tal salario se computará para el cálculo de antigüedad, gratificaciones extraordinarias, nocturnidad y horas extraordinarias.
Para el año 2013 se fija un incremento del 0,6% sobre las tablas salariales definitivas del año 2012.
Para el año 2014 se pacta el aumento de los salarios en el 0.6 % sobre las tablas de 2013.
Los atrasos que se generen correspondientes al año 2013, serán abonados en la nómina del mes siguiente a la publicación del convenio colectivo.
Véase las Tablas salariales del año 2014 del convenio colectivo del sector de hostelería, Teruel («B.O.P.TE.» 28 marzo 2014).
Se establece una cláusula de actualización aplicable al final del ejercicio del año 2013, concretada en el exceso de la tasa de variación anual del IPC general español del mes de diciembre sobre el objetivo de inflación del Banco Central Europeo (2%). Si la tasa de variación anual del IPC general español del mes de diciembre fuera superior a la tasa de variación anual del IPC armonizado de la Zona Euro en el mismo mes, entonces se tomará esta última para calcular el exceso. De producirse este hecho, la cantidad resultante se aplicaría en una vez. Si el precio medio internacional en euros del petróleo Brent en el mes de diciembre es superior en un 10% al precio medio del mes de diciembre anterior, para calcular el exceso citado se tomarán como referencia los indicadores de inflación mencionados excluyendo en ambos los carburantes y combustibles.
En el año 2014 no se aplicará revisión salarial alguna.
Se establece un Plus de Transporte, en cuantía fija e igual para cualquiera que sea la Categoría Profesional, de 2,19 €/día para el año 2013, Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial y se devengarán por día efectivamente trabajado.
A la cantidad establecida para el año 2013 se le aplicará, si procede, la revisión pactada para los salarios.
El personal sujeto al presente Convenio tendrá derecho a percibir tres Gratificaciones Extraordinarias: una el 30 de junio, otra el 12 de octubre y otra el 20 de diciembre.
El complemento personal de Antigüedad se aplicará sobre el Salario Base correspondiente a la Categoría de Camarero de 1995, con independencia de la Categoría Profesional del trabajador afectado, y consistirá en las siguientes cantidades mensuales:
- Un 3% al cumplirse tres años: 15'54 €
- Un 8% al cumplirse seis años: 41'43 €
- Un 16% al cumplirse nueve años: 82'87 €
- Un 25% al cumplirse quince años: 129'48 €
- Un 35% al cumplirse veinte años: 181'27 €
No obstante, aquellos trabajadores que a fecha 1 de enero de 1995 vinieran percibiendo como Complemento de Antigüedad una cantidad mayor que la indicada anteriormente, la mantendrán invariable hasta la finalización de la relación laboral.
Ante la grave situación de paro existente y con objeto de favorecer la creación de empleo, ambas partes acuerdan la supresión de las Horas Extraordinarias Habituales.
Respecto a las restantes horas extraordinarias no habituales, ambas partes acuerdan la conveniencia de reducirlas al mínimo indispensable, quedando establecida la cuantía correspondiente al año 2013 en 10,04 €/hora, independientemente de cual sea la categoría profesional del trabajador afectado. Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial.
Se consideran Horas Extraordinarias Estructurales las necesarias para pedidos imprevistos, períodos punta de producción, ausencias imprevistas, cambio de turno y otras circunstancias de carácter estructural.
A la cantidad establecida para el año 2013 se le aplicará, si procede, la revisión salarial pactada.
La nocturnidad es un complemento económico que corresponde cobrar a todos aquellos trabajadores que toda o parte de su jornada esté comprendida entre las 22:00 y las 6:00 horas de la mañana.
Este complemento será del 30% del Salario Hora diurna del trabajador, calculado de acuerdo con la siguiente fórmula:
Hora nocturna = Salario hora diurna x 30%.
Todos los trabajadores afectados por el presente convenio que presten servicio trabajando en domingos o festivos, es decir de las 00:00 horas a las 24:00 horas de cada domingo o festivo, percibirán por cada hora trabajada durante el año 2013 la cantidad de 0,36 €, para el año 2014 será de 0,37 €. El percibo de este plus se realizará a mes vencido.
Este plus no sustituye el derecho del trabajador/a al descanso semanal ni al derecho al disfrute de los días festivos que se trabaje.`
En el supuesto de que se presten servicios esporádicamente fuera de la localidad del centro de trabajo, la empresa proporcionará al trabajador la Manutención y Alojamiento, y en su defecto le abonará durante el año 2013 las siguientes cantidades:
- 3,71 € al día en concepto de media dieta
- 6,43 € al día en concepto de dieta entera
Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial para el año 2012.
Cuando notificada por el empresario al trabajador la decisión de trasladarle a un centro de trabajo distinto de la misma empresa que exija cambio de residencia, y aquel optara por dicho traslado, percibirá como compensación por gastos una mensualidad íntegra de la media de las 3 nóminas anteriores a dicho traslado, excluyendo de las mencionadas nóminas las cantidades, si las hubiera, en concepto de horas extraordinarias. En el caso de que la empresa abone mensualmente las pagas extraordinarias, éstas se incluirán dentro del cálculo, en el supuesto de que no tenga familiares a sus expensas, o dos mensualidades en el caso de que sí los tenga. Así mismo, la empresa facilitará alojamiento y en su defecto o cuando el trabajador viniera habitualmente disfrutando la vivienda familiar a su cargo, le compensará en metálico la diferencia resultante en su caso entre la renta real o imputada de la vivienda que venda en la localidad de procedencia y la correspondiente a otra, de características similares a aquella, en la localidad de destino.
Para la vigencia del convenio la jornada anual será de 1802 horas.
La duración máxima de la jornada ordinaria de trabajo, como norma general, será de 40 horas semanales de promedio en cómputo anual.
No obstante, por razones técnicas, organizativas, económicas o de producción, la empresa podrá fijar una jornada irregular, siempre y cuando se notifique documentalmente al trabajador las horas realizadas mes a mes y se le preavise al menos con 5 días de antelación. En cualquier caso, la jornada máxima diaria será de 9 horas y la jornada anual máxima la indicada en este artículo.
Lo acordado en esta materia sustituye y da cumplimiento a la distribución irregular de la jornada del 10% como mínimo, establecida en el Estatuto de los Trabajadores.
El modelo de Comunicación al trabajador, será el que se refleja en el Anexo III del presente Convenio.
En la jornada de trabajo de carácter partido tendrá cada fracción un máximo de cinco horas y un mínimo de tres horas.
Como consecuencia de las distintas reducciones efectuadas, todos los trabajadores, además del día de asuntos propios que el trabajador deberá solicitar con un preaviso por escrito de 7 días naturales a la empresa, disfrutarán de dos días de descanso, cuyas fechas de disfrute de estos dos días, serán pactadas entre empresa y trabajador. El disfrute de estos dos días de descanso no supondrá reducción de la jornada anual pactada en este convenio.
Las empresas entregarán a cada trabajador su horario de trabajo en el que fijarán los horarios y el descanso semanal, con 4 días de antelación al inicio de cada semana.
Todos los trabajadores tendrán derecho a un descanso semanal de dos días.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio disfrutarán de unas vacaciones anuales de treinta días naturales.
Los trabajadores que no lleven un año en la empresa disfrutarán de un número de días proporcional al tiempo trabajado.
Se consideran como días efectivamente trabajados a efectos de vacaciones y festivos aquellos en que el trabajador se halle en situación de I.T.
Las empresas, salvo en los establecimientos de temporada, tendrán la obligación de elaborar un Calendario de vacaciones y festivos con 2 meses de antelación, el cual se negociará con la representación unitaria de los trabajadores.
Los trabajadores deberán conocer con 2 meses de antelación las fechas de disfrute de las vacaciones y festivos.
Las vacaciones serán abonadas conforme al promedio obtenido por el trabajador en los 3 últimos meses anteriores a la fecha del comienzo de las mismas, por los conceptos de: salario base, complementos personales, de puesto de trabajo y de calidad de trabajo, todo ello en jornada ordinaria.
Las trabajadoras embarazadas tendrán prioridad, si lo desean, en disfrutar las vacaciones y festivos acumulándolos inmediatamente antes o después al período de descanso por maternidad o adopción.
El empresario podrá excluir como período vacacional el mes y medio que coincida con la mayor actividad productiva estacional de la empresa, previa consulta con los representantes legales de los trabajadores.
En el supuesto de que el período de vacaciones coincida con una incapacidad temporal por contingencias distintas a las señaladas en el párrafo anterior que imposibilite el trabajador disfrutarlas, total o parcialmente, durante el año natural a que corresponden, el trabajador podrá hacerlo una vez finalice su incapacidad y siempre que no hayan transcurrido más de dieciocho meses a partir del final del año en que se hayan originado.
Los festivos anuales que coincidan con vacaciones se disfrutarán en otra fecha, salvo que se contemplen en el calendario como días de vacaciones.
En ausencia de mutuo acuerdo entre empresa y trabajador, las vacaciones deberán disfrutarse en quincenas naturales con un mínimo de 15 días entre junio y septiembre. Para ello, desde 2010 se establece un sistema de rotación que asigne períodos de vacaciones.
Como principio y preferencia única para el derecho de opción de los trabajadores a un determinado turno de vacaciones se establece como punto partida la antigüedad en la empresa, si bien quien optó y tuvo preferencia sobre otro trabajador en la elección de un determinado turno, pierde esa primacía de opción hasta tanto no la ejercite el resto de sus compañeros en una unidad de trabajo.
Las parejas de hecho y matrimonios tendrán derecho de optar como una sola unidad, conservando esta condición para futuras rotaciones.
El sistema permite pactar períodos distintos o cambios en caso de acuerdo mutuo de todas las partes directamente afectadas, sin que ello afecte al orden establecido por el sistema de rotación para el año siguiente.
El ejercer derechos sobre vacaciones originados por maternidad no afectará al orden que establecía el sistema de rotación para el año siguiente.
Los trabajadores inmigrantes podrán acumular todo el período de disfrute de vacaciones, a que tengan derecho, fuera de temporada alta, como criterio excepcional, con el fin de que puedan disfrutar sus vacaciones en su país de origen.
En las empresas afectadas por el presente convenio se considerará festivo el día de Santa Marta, sin que su disfrute pueda suponer reducción alguna de la jornada anual pactada.
El mencionado día se disfrutará el día 29 de julio de cada año, siempre que fuera posible; de no ser posible por motivos de la actividad empresarial, la fecha de su disfrute será acordada entre empresa y trabajador, pudiendo acumularse de común acuerdo a los 14 festivos anuales, para su disfrute.
Disfrute continuado de vacaciones y festivos:
Los 30 días vacaciones y los 14 días festivos anuales, considerados como festivos abonables y no recuperables o 15 (Santa Marta) sólo podrán disfrutarse divididos en dos períodos como máximo, salvo pacto entre empresa y trabajador.
Se establecen en la forma siguiente:
- 17 días naturales en caso de matrimonio.
- 3 días naturales en caso de nacimiento de hijo.
- 3 días naturales en caso de fallecimiento de cónyuge, padres, padres políticos o hermanos. Tal número de días es ampliable en dos más si es necesario desplazarse a tal efecto más de 200 kilómetros.
- El tiempo indispensable, debidamente justificado, por razón de exámenes.
- Por matrimonio de padres, hijos o hermanos del trabajador, bien sea por afinidad o consanguinidad, 1, 2 ó 3 días naturales según que la boda tenga lugar en la ciudad de residencia del trabajador, en otra localidad de la provincia o fuera de los límites de la misma, respectivamente.
- 16 horas anuales, para consulta médica en Ambulatorio o Centro de Especialidades de la Seguridad Social.
En los permisos no regulados en este artículo, se aplicará la legislación vigente en cada momento.
Las trabajadoras podrán acumular las horas de ausencia del trabajo a las que tienen derecho por lactancia de un hijo menor de nueve meses, en un periodo de 14 días laborables, pudiendo a su vez acumular éstos por decisión de la trabajadora al período de descanso por maternidad y/o vacaciones.
Los trabajadores con al menos una antigüedad en la empresa de un año tiene derecho a que se reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco años.
Los trabajadores durante el primer año de excedencia, tendrán derecho a la reserva del puesto de trabajo, debiendo solicitar su reincorporación con al menos un mes de antelación, obligándose la empresa a su reincorporación en un plazo no superior a dos meses, desde la fecha de reincorporación señalada en la solicitud como fecha para el reingreso.
A partir del primer año de excedencia, el trabajador excedente conservará sólo un derecho preferente al reingreso en las vacantes de igual o similar categoría a la suya que hubiera o se produjeran en la empresa.
Los trabajadores tendrán derecho a un período de excedencia de duración no superior a tres años para atender al cuidado de cada hijo, tanto cuando lo sea por naturaleza, como por adopción, o en los supuestos de acogimiento, tanto permanente como preadoptivo, aunque éstos sean provisionales, a contar desde la fecha de nacimiento o, en su caso, de la resolución judicial o administrativa. La empresa admitirá obligatoriamente a los trabajadores que soliciten este tipo de excedencia a la finalización de la misma.
Los trabajadores que tuvieran a su cargo hijos o cónyuge minusválidos, tendrán derecho preferente para la elección de horario de trabajo, descanso semanal y vacaciones.
La protección de la maternidad se regulará por lo establecido en el Art.26 de la Ley 31/1995, de Prevención de Riesgos Laborales que dice:
«1.La evaluación de los riesgos a que se refiere el artículo 16 de la presente Ley deberá comprender la determinación de la naturaleza, el grado y la duración de la exposición de las trabajadoras en situación de embarazo o parto reciente a agentes, procedimientos o condiciones de trabajo que puedan influir negativamente en la salud de las trabajadoras o del feto, en cualquier actividad susceptible de presentar un riesgo específico. Si los resultados de la evaluación revelasen un riesgo para la seguridad y la salud o una posible repercusión sobre el embarazo o la lactancia de las citadas trabajadoras, el empresario adoptará las medidas necesarias para evitar la exposición a dicho riesgo, a través de una adaptación de las condiciones o del tiempo de trabajo de la trabajadora afectada. Dichas medidas incluirán, cuando resulte necesario, la no realización de trabajo nocturno o de trabajo a turnos.
2. Cuando la adaptación de las condiciones o del tiempo de trabajo no resultase posible o, a pesar de tal adaptación, las condiciones de un puesto de trabajo pudieran influir negativamente en la salud de la trabajadora embarazada o del feto, y así lo certifiquen los Servicios Médicos del Instituto Nacional de la Seguridad Social o de las Mutuas, en función de la Entidad con la que la empresa tenga concertada la cobertura de los riesgos profesionales, con el informe del médico del Servicio Nacional de la Salud que asista facultativamente a la trabajadora, ésta deberá desempeñar un puesto de trabajo o función diferente y compatible con su estado. El empresario deberá determinar, previa consulta con los representantes de los trabajadores, la relación de los puestos de trabajo exentos de riesgos a estos efectos.
3. Si dicho cambio de puesto no resultará técnica u objetivamente posible, o no pueda razonablemente exigirse por motivos justificados, podrá declararse el paso de la trabajadora afectada a la situación de suspensión del contrato por riesgo durante el embarazo, contemplada en el artículo 45.1.d) del Estatuto de los Trabajadores, durante el periodo necesario para la protección de su seguridad o de su salud y mientras persista la imposibilidad de reincorporarse a su puesto anterior o a otro puesto compatible con su estado.
4. Lo dispuesto en los números 1 y 2 de este artículo será también de aplicación durante el periodo de lactancia natural, si las condiciones de trabajo pudieran influir negativamente en la salud de la mujer o del hijo y así lo certifiquen los Servicios Médicos del Instituto Nacional de la Seguridad Social o de las Mutuas, en función de la Entidad con la que la empresa tenga concertada la cobertura de los riesgos profesionales, con el informe del médico del Servicio Nacional de Salud que asista facultativamente a la trabajadora o a su hijo. Podrá, asimismo, declararse el pase de la trabajadora afectada a la situación de suspensión del contrato por riesgo durante la lactancia natural de hijos menores de nueve meses contemplada en el artículo 45.1.d) del Estatuto de los Trabajadores, si se dan las circunstancias previstas en el número 3 de este artículo.
5.Las trabajadoras embarazadas tendrán derecho a ausentarse del trabajo, con derecho a remuneración, para la realización de exámenes prenatales y técnicas de preparación al parto, previo aviso al empresario y justificación de la necesidad de su realización dentro de la jornada de trabajo.»
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.529 € . Esta cantidad entrará en vigor a los dos meses de la publicación del presente Convenio, manteniéndose hasta entonces la cuantía establecida en el convenio anterior que era de 21.316 euros.
En caso de fallecimiento de un trabajador a causa de enfermedad común o accidente no laboral, la empresa indemnizará a su viuda/o o beneficiarios, en su caso, con el importe de una mensualidad de Salario Base.
Todos los trabajadores del sector que presten sus servicios en establecimientos con servicio de comidas tendrán derecho, como complemento salarial en especie, a recibir con cargo a la empresa, la manutención.
Este complemento en especie de manutención, para el año 2013 podrá sustituirse por opción del trabajador por la entrega de 61,36 € mensuales. Esta cantidad resulta de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial para el año 2013 y se le aplicará, si procede, la revisión pactada para los salarios.
En los establecimientos que no dispongan de servicio de comidas, no existirá el derecho a percibir este complemento, salvaguardando los derechos adquiridos de aquellos trabajadores que vinieran percibiendo este complemento.
Se entenderá por ropa de trabajo aquellas prendas, sean principales o accesorias, que con determinadas características deba llevar el trabajador por exigencia de la empresa.
La empresa vendrá obligada a proporcionar a su personal los uniformes y ropa de trabajo, en los términos que anteceden, o en caso contrario a su compensación en metálico.
En caso de que la empresa no facilite la ropa de trabajo, el trabajador no podrá ser sancionado por no ir uniformado.
A: CONTRATO DE RELEVO: Tiene como objeto la contratación de trabajadores para ocupar el puesto dejado vacante de forma parcial por el trabajador que decida solicitar la jubilación parcial, sobre la base de lo regulado para este supuesto.
B: CONTRATO A TIEMPO PARCIAL: Se regirán por lo dispuesto en el artículo 12 de La Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás normativa de desarrollo, con las siguientes excepciones:
Se podrá concertar, cuando las horas a realizar no superen el 77 % de la jornada establecida en el presente Convenio, salvo lo previsto para la jubilación parcial.
La distribución de la jornada, así como el horario de trabajo, en caso de no aparecer en el Contrato de Trabajo, la empresa deberá proporcionarlo por escrito al trabajador.
C: CONTRATOS FIJOS DISCONTINUOS: Se regirán expresamente por lo dispuesto en el artículo 12 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás normas de desarrollo.
D: CONTRATACION EVENTUAL: Las contrataciones efectuadas al amparo de lo previsto en el artículo 15.1.b). del Texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, podrán concertarse por una duración máxima de doce meses, dentro de un período de dieciocho meses contados a partir de la fecha de concertación del contrato inicial.
En caso de que el contrato se hubiera concertado por una duración inferior a la pactada y que se recoge en el párrafo anterior, podrá prorrogarse mediante acuerdo de las partes por una única vez, sin que la duración total del contrato pueda exceder de dicha duración máxima.
E: CONTRATACION INDEFINIDA: Valoramos como positiva y beneficiosa para ambas partes la estabilidad en el empleo. Con el fin de comenzar a contribuir a la consecución de este objetivo, se acuerda que, a partir de la fecha de publicación del presente convenio, el mínimo de trabajadores con contrato indefinido en las empresas será el indicado en la siguiente tabla:
- Empresas entre 6 y 9 trabajadores: mínimo 2 contratos indefinidos.
- Empresas entre 10 y 15 trabajadores: mínimo 4 contratos indefinidos.
- Empresas entre 16 y 20 trabajadores: mínimo 5 contratos indefinidos.
- Empresas de más de 20 trabajadores: mínimo 30% de los contratos indefinidos.
F: ENCADENAMIENTO DE CONTRATOS:
1.- La reiteración durante más de 2 campañas en actividades estacionales con el mismo trabajador, deberá dar lugar a la consideración de fijo-discontinuo.
2.- Todos aquellos trabajadores que presten servicios para la empresa con contratos eventuales y/o de obra o servicio durante 18 meses en un periodo de 24 meses pasarán a ser fijos en plantilla.
G: PREAVISO POR FINALIZACIÓN DE CONTRATOS: El empresario en los contratos suscritos con una duración prevista de más de tres meses, deberá preavisar al trabajador su finalización por escrito, con una antelación de 15 días; en el caso de no preavisar se penalizará a la empresa con el abono de un día de salario del trabajador, por cada día de retraso.
H: PERÍODO DE PRUEBA: Se estará a lo establecido en el ALEH.
I: INDEMNIZACIÓN POR FINALIZACIÓN DE CONTRATO: A la finalización de los contratos temporales, a excepción de los contratos de sustitución (interinidad) y formativos, el trabajador percibirá en concepto de indemnización una cantidad equivalente a 10 días de salario por año de servicio o la parte proporcional correspondiente, salvo que el trabajador rechace la renovación del contrato, en cuyo caso percibirá la legalmente establecida.
Se regirán por lo dispuesto en el artículo 11 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás normativa de desarrollo, con las siguientes excepciones:
CONTRATO EN PRÁCTICAS: Se estará a lo establecido en el ALEH
La retribución del trabajador será el 90% durante el primer año de duración del contrato y el 95% durante el segundo del salario fijado en este Convenio para un trabajador que desempeñe el mismo o equivalente puesto de trabajo.
CONTRATO DE FORMACION: Se estará a lo dispuesto en el ALEH.
Las retribuciones de los trabajadores contratados en formación, en proporción al tiempo de trabajo efectivo realizado, serán las siguientes:
Primer año de contrato: 621,70 € mensuales.
Segundo año de contrato: 728,46 € mensuales.
Con la finalidad de fomentar la contratación indefinida en el ámbito de aplicación del presente Convenio, todos los contratos de trabajo temporales, acogidos a cualquier modalidad, independientemente de su fecha de concertación, podrán acogerse a la conversión en indefinidos según lo determinado en la legislación vigente en cada momento, referida a los contratos para el fomento de la contratación indefinida.
Se consideran servicios extraordinarios en Hostelería aquellos que por las especiales características de su prestación, breve duración, carácter irregular y número de comensales, como banquetes, cócteles, celebraciones sociales, etc., no pudieran ser prestados por los trabajadores ligados a la empresa, haciendo necesaria la contratación de trabajadores ajenos a la misma al efecto de prestar tal servicio extraordinario.
Forma del Contrato: El contrato concertado para la prestación de Servicios Extras no requerirá forma escrita Condiciones salariales: En el año 2013 la cuantía de los servicios extras queda fijada en 39,96 euros.
En esta cuantía se entenderán incluidas todas las cantidades, tanto salariales como extrasalariales, a que el trabajador tenga derecho por su trabajo, incluidas las de vencimiento periódico superior al mes. Esta cantidad variará en el año 2014 en el mismo porcentaje que se acuerde para el resto de la negociación colectiva.
Duración del Servicio a efectos de cotización: Los Servicios Extras tendrán una duración a efectos de cotización de 4 horas por servicio.
Seguimiento y control: Para poder efectuar el seguimiento y control de este sistema, la Comisión Paritaria estará facultada para la solicitar a la Tesorería Territorial de la Seguridad Social información respecto a la utilización del sistema especial de cotización de Servicios Extras en Hostelería.
Comidas: En los Servicios Extras de Almuerzo o Cena, la comida será facilitada por la empresa en los 15 minutos anteriores o posteriores a la celebración del mismo.
Ropa de Trabajo: Cuando la empresa exija un uniforme de trabajo distinto de los habituales (chaqueta blanca, smoking o similar), vendrá obligada a proporcionar dicha prenda.
Montaje y puesta a punto del servicio: Corresponde a la empresa la carga, descarga y montaje general del mobiliario y menaje, siendo función de los trabajadores extras la puesta a punto del servicio y desbarase, realizado éste según la costumbre de cada establecimiento.
D) La Comisión Paritaria deberá adoptar un acuerdo sobre las cuestiones sometidas a su consideración, en el plazo de 7 días desde su recepción.
Cuando ésta no alcanzara un acuerdo, las partes podrán recurrir para solventar las discrepancias a los procedimientos de solución extrajudicial de conflictos establecidos en el Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón (ASECLA), gestionado por el SAMA.
Dirección de la Comisión: A efectos de comunicación con la Comisión Paritaria, el domicilio es: Plaza de la Catedral no 9, planta primera, sede empresarial; en la tercera, CC.OO. y en la cuarta, UGT; 44001 de Teruel. La organización que reciba la comunicación y solicitud de intervención, gestionará la convocatoria de la Comisión.
El cómputo de las horas a las que se refiere el apartado e) del artículo 68 del Estatuto de los Trabajadores, será anual, pudiéndose acumular de un mes a otro y entre Delegados.
Los trabajadores que lleven al menos 12 años en la empresa, al cumplir los 55 años, percibirán de la misma, un plus que en el año 2013 queda fijado en 65,29 € mensuales por 12 mensualidades al año, o la parte proporcional a la jornada trabajada.
Este plus se percibirá desde el mes que el trabajador cumpla los 55 años hasta el mes que cumpla los 60
años, siempre que permanezca en la empresa, no consolidándose esta cantidad una vez cumplidos los 60 años.
Este plus tendrá carácter salarial, y se revalorizará cada año en base al IPC real del año anterior.
A solicitud del trabajador, que decida jubilarse parcialmente, la empresa vendrá obligada a aceptar la solicitud y a contratar a otro trabajador a través del contrato de relevo, así como a cumplir lo establecido con carácter general para este supuesto.
Toda propuesta de cese o preaviso deberá ir acompañada de una propuesta de finiquito en el modelo citado. Cuando se utilice como propuesta, no será preciso cumplimentar la parte que figura después de la fecha y lugar.
El recibo de finiquito, que será expedido por la Asociación Empresarial Provincial de Hostelería, de Teruel, tendrá validez únicamente dentro de los quince días naturales siguientes a la fecha en que fue expedido.
De los finiquitos queda expresamente excluida y por tanto no resulta afectada por la condición liberatoria, la cantidad que se devengue en virtud del carácter retroactivo de los incrementos salariales producidos por Convenio y por cláusulas de revisión salarial.
El trabajador dispondrá de un plazo de doce meses, contando a partir de la publicación en el «Boletín Oficial» de la provincia de la circunstancia que lo motive, para el ejercicio del derecho que le otorga este artículo. Así mismo, el trabajador podrá estar asistido por un representante de los trabajadores en el acto de la firma del recibo de finiquito.
A efectos de favorecer la Formación Profesional del personal de la empresa, los trabajadores que realicen algún curso de formación profesional, en horario distinto del ordinario de su actividad laboral, en centro legalmente reconocido y homologado para tal fin, sobre materias relacionadas con su actividad profesional, con una duración de 100 horas lectivas como mínimo, percibirán una Prima de Formación de 60 € al finalizar el curso, siempre que acredite el aprovechamiento del mismo, y sin que quepa utilizar este derecho en más de una ocasión al año, salvo consentimiento expreso de la empresa.
En caso de rescisión del contrato de trabajo por causa diferente al despido improcedente, producida en un plazo de un año desde la fecha de finalización del curso, el trabajador vendrá obligado a devolver las cantidades percibidas por este concepto, que podrán ser descontadas por la empresa del correspondiente finiquito.
Las empresas que pretendan inaplicar las condiciones de trabajo previstas en este Convenio colectivo deberán proceder conforme a los establecido en el Artº 82.3 del Estatuto de los Trabajadores.
En las empresas en las que no exista representación legal de los trabajadores, la empresa comunicará al conjunto de la plantilla la decisión de proceder a la inaplicación del convenio colectivo, procediéndose a la elección democrática de una comisión de tres trabajadores, como máximo, de la empresa o a designar la participación de una comisión de representantes de los sindicatos más representativos y representativos en el sector, legitimados para la negociación del convenio colectivo. En cualquier caso los trabajadores podrán contar con el asesoramiento que decidan.
En caso de desacuerdo en el período de consultas entre empresas y representación de los trabajadores, las partes se someterán a la intervención de la Comisión Paritaria que deberá pronunciarse en el plazo máximo de siete días desde que la discrepancia le fuera planteada, para garantizar la rapidez y efectividad de la misma y la salvaguarda de los derechos afectados, transcurridos los cuales se entenderá que no ha llegado a acuerdo alguno.
En el caso de accidente de trabajo y siempre que este se produzca prestando servicios para la empresa, así como en el caso de enfermedad profesional, la empresa complementará el subsidio que perciba el trabajador hasta alcanzar el 100% de la Base Reguladora correspondiente, desde el primer día, con el máximo de los 18 meses establecidos. Queda excluido del abono de éste complemento, el accidente que se produzca en «itinere».
La prestación económica a percibir por la trabajadora por riesgo durante el embarazo, se regulará por lo establecido en el artículo 33 del R.D. 295/2009, de 6 de marzo, que dice así: «La prestación económica por riesgo durante el embarazo consistirá en un subsidio equivalente al 100 por 100 de la base reguladora correspondiente, de acuerdo con lo dispuesto en el Artículo 34».
Las empresas garantizarán a sus trabajadores la vigilancia periódica de su salud en función de los riesgos laborales inherentes a su trabajo. Los servicios sanitarios de las empresas realizarán revisiones periódicas y gratuitas a todos sus trabajadores, en función de lo establecido en la normativa de salud laboral o cuando lo exijan los posibles riesgos de cada puesto de trabajo.
Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo algún menor de 10 años o una persona con discapacidad física, psíquica o sensorial, que no desempeñe una actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo diaria, con la disminución proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de la duración de aquella.
La concreción horaria y la determinación del período de disfrute de la reducción de jornada, previsto en este artículo, corresponderá al trabajador, dentro de su jornada ordinaria. El trabajador deberá preavisar al empresario con quince días de antelación la fecha en que se reincorporará a su jornada ordinaria.
Las discrepancias surgidas entre empresario y trabajador sobre la concreción horaria y la determinación del período de disfrute previsto en este artículo serán resueltas por la jurisdicción social a través del procedimiento establecido en el artículo 139 de la Ley de la Jurisdicción Social.
Se estará a lo dispuesto en el ALEH, en relación con este tema, en su caso.
Si como consecuencia de lo establecido en el ALEH, fuera necesario, la Comisión Paritaria del Convenio Provincial se constituirá en Comisión del Plan de Igualdad, y procederá a desarrollar lo que corresponda para su aplicación en el sector.
En las empresas que vengan obligadas legalmente a elaborar un plan de igualdad, se realizará el mismo con la participación de los Representantes Legales de los Trabajadores/as.
Se estará a lo establecido en el ALEH.
Las mejoras que se implanten en virtud del presente Convenio serán compensadas y absorbidas hasta donde alcance, en cómputo global, por las que puedan establecerse en el futuro mediante Disposiciones Legales. Las mejoras concedidas con anterioridad al mismo por las empresas, quedan absorbidas, asimismo en cómputo global y hasta donde alcance, por el presente Convenio.
Se respetarán las condiciones personales que, con carácter global e individualmente consideradas, excedan de lo pactado, manteniéndose «ad personam».
La representación empresarial manifiesta el compromiso de estudiar, a la finalización de la vigencia del presente convenio, la posible participación de Teruel en la negociación de un convenio para el sector de Hostelería de ámbito Regional de Aragón, que debería respetar, en todo caso, la regulación específica que en materias diversas pudiera contener el convenio provincial de Teruel.
Los firmantes del presente Convenio colectivo, acuerdan adherirse en su totalidad y sin ningún condicionante al Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón (ASECLA), firmado por las organizaciones sindicales (CC.OO y U.G.T.) y las empresariales (CREA Y CEPYME-Aragón), obligando por tanto su aplicación a las empresas y trabajadores vinculados al presente Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Teruel.
Las partes acuerdan en consecuencia sujetarse íntegramente a los órganos de Mediación y Arbitraje, establecidos por el Servicio Aragonés de Mediación y Arbitraje; teniendo en cuenta la integración en el mismo de los órganos específicos de mediación y arbitraje en el ámbito sectorial de hostelería.
En todo lo no previsto en este Convenio se estará a lo dispuesto en el vigente Acuerdo Nacional para el Sector de Hostelería y demás disposiciones aplicables.
Los derechos que correspondan a las personas cuyo estado civil es el de matrimonio legal, se extenderá también a las parejas que convivan en común y acrediten fehacientemente dicha convivencia mediante el pertinente Certificado expedido por el Registro de Parejas de Hecho.
Con carácter general se estará a lo dispuesto en el capítulo VI «Régimen Disciplinario Laboral» del Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de Hostelería.
Las empresas comunicarán a los representantes legales de los trabajadores, a la vez que se comunican a los trabajadores interesados, todas aquellas sanciones que se impongan, salvo en los casos de faltas de carácter leve.
Se estará a lo que se disponga en el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector de Hostelería (ALEH)
GRUPO PRIMERO: Titulado/a Superior, Jefe/a de Recepción, Jefe/a de Restaurante o Sala, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Administración, Segundo Jefe de Recepción, Gobernanta, Subgobernanta, Jefe Comercial, Primer/a Conserje, Segundo/a Jefe de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares, Responsable de Servicio, Segundo/a Jefe de Restaurante o Sala, Médico/a.
GRUPO SEGUNDO: Titulado/a de Grado Medio, Jefe/a de Sector, Administrativo/a, Recepcionista, Cocinero/a, Camarero/a, Conserje, Relaciones Públicas, Comercial, Jefe/a de Partida, Repostero/a, Encargado/a de Economato, Barman, Sumiller, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering o Colectividad, Encargado/a General/ Encargado/a de Sección de Pisos y Limpieza, Encargado/a de Mantenimiento y Servicios, Jefe/a de Equipo, Conductor/a de Catering, Técnico/a de Servicios (Dietista, A.T.S. y Fisioterapeuta y otros titulados en ciencias de la salud).
GRUPO TERCERO: Ayudante/a de Cocina y Catering, Preparador/a o Montador/a de Catering, Conductor/a de Equipo de Catering Ayudante de Camarero/a, Camarero/a de Pisos, Ayudante/a de Economato, Ayudante/a de Recepción y Consejería, Ayudante/a Administrativo, Telefonista, Especialista en Mantenimiento. y Servicios, Especialista de Mantenimiento y Servicios Técnicos Catering, Especialista de servicios ( Socorrista, Especialista de primeros auxilios, animador/a turístico de tiempo libre, Monitor/a deportivo, Pinchadiscos, Discjockey, Masajista, Quiromasajista, Esteticista, Especialista termal o de balneario, Hidroterapeuta, Especialista de atención al cliente y Bañero/a).
GRUPO CUARTO: Auxiliar de Recepción y Consejería, Monitor/a Cuidador de Colectividades: de comedor o de áreas de entretenimiento y de autobús, Auxiliar de Pisos y Limpieza, Auxiliar de Cocina y Catering, Auxiliar de Colectividades y Auxiliar de Mantenimiento y Servicios, Auxiliar de servicio ( auxiliar de atención al cliente y auxiliar de piscina o balneario).
Tablas Salariales para el año 2013:
GRUPO PRIMERO: 931,17 euros
GRUPO SEGUNDO: 888,84 euros
GRUPO TERCERO: 852,17 euros
GRUPO CUARTO: 812,12 euros
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 1º AÑO: 621,70 euros
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 2º AÑO: 728,46 euros
Comunicación mensual de las horas de trabajo realizadas
D..., trabajador/a de la Empresa..., ha efectuado un número de... horas ordinarias en el mes de.., lo cual suma desde el 1 de enero de... un total de... horas.
* La jornada de trabajo anual del año en curso es de...
D..., que he trabajado en la empresa... desde... hasta..., con la Categoría Profesional de..., declaro que he recibido de ésta la cantidad de... euros, en concepto de liquidación total por mi baja en dicha empresa.
Teruel, a... de...de...
El trabajador usa de su derecho a que esté presente en la firma un representante legal suyo en la empresa.
Este documento tiene una validez de quince días naturales a contar desde la fecha de su expedición por la Asociación Empresarial Provincial de Hostelería, de Teruel.
Fecha de expedición: SELLO
Este documento no tendrá validez sin el sello y firma de la Asociación Provincial de Hostelería de Teruel, o si se formaliza en fotocopia u otro medio de reproducción diferente de los impresos autocopiativos que se encuentran disponibles en la citada Asociación.