Source: http://trinkwasser.ch/index.php?id=885&L=2&tx_typo3teamwaterquality_wqarea%5Baction%5D=showdata&tx_typo3teamwaterquality_wqarea%5Bwqareauid%5D=12855&tx_typo3teamwaterquality_wqarea%5Bcontroller%5D=Wqarea
Timestamp: 2017-02-19 23:19:26+00:00
Document Index: 144755660

Matched Legal Cases: ['art. 5', 'art. 5', 'art. 5', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2', 'art. 2']

I dati sulla qualità pubblicati in questa sede rappresentano valori empirici affidabili e risalgono ad un periodo di uno anno. I dati sono aggiornati annualmente. I dati riguardano l’acqua potabile nella rete di distribuzione dell’azienda dell’acqua potabile. I valori indicati possono essere soggetti a variazioni stagionali e aziendali. Non è quindi possibile garantire che i valori rientrano sempre esattamente nell’intervallo indicato. È invece sempre garantita la qualità ineccepibile dell’acqua potabile.Eventi quali episodi di inquinamento e loro risoluzione sono evidenziati alla rubrica “valutazione generale”, assieme alle contromisure adottate. Quando viene riscontrata una contaminazione dell’acqua potabile, l’azienda dell’acqua potabile deve immediatamente informare le consumatrici ed i consumatotori.
Misurazioni9 Numero
Valore minimonn ufc/ml
Valore massimo18 ufc/ml
Valore medionn ufc/ml
Valore di tolleranza: 300 UFC/ml
Valore limite: -
Valore empirico: -
I germi aerobi mesofili (GAM) raggruppano tutti i microrganismi presenti nell’ambiente (batteri, lieviti, funghi) che proliferano in condizioni standard (30°C, ossigeno dell’aria, 72 h). Si tratta di un indicatore per il carico batteriologico generale dell’acqua grezza e potabile – I germi aerobi mesofili non sono patogeni. La presenza di batteri si misura coltivando un campione id un millilitro in una soluzione nutritiva di Agar per un tempo determinato in una capsula di Petri. Poi vengono contate le colonie di batteri formatesi. L’unità di misura è quella delle “unità formanti colonie per millilitro” UFC/ml. Spiegazione ai sensi dell’art. 5, Ordinanza del DFI sui requisiti igienici (ORI)
Un valore di tolleranza definisce il numero di microrganismi che, in base all'esperienza, non viene superato quando le materie prime siano state scelte accuratamente, la buona prassi di fabbricazione è stata rispettata e il prodotto è conservato adeguatamente. Quando i valori di tolleranza vengono superati, la merce viene considerata di qualità inferiore.
Un valore limite definisce il numero di microrganismi superato il quale un prodotto è ritenuto pericoloso per la salute.
I valori empirici si riferiscono all’acqua potabile non influenzata o poco influenzata dalle attività umane. I valori empirici servono d’ausilio per la valutazione dell’acqua.
Link all’ordinanza sui requisiti igienici: <www.svgw.ch/ORI>.Chiudere Enterococchi
Valore minimonn ufc/100ml
Valore massimonn ufc/100ml
Valore medionn ufc/100ml
La presenza di batteri si misura coltivando un campione id un millilitro in una soluzione nutritiva di Agar per un tempo determinato in una capsula di Petri. Poi vengono contate le colonie di batteri formatesi. L’unità di misura è quella delle “unità formanti colonie per 100 millilitri” (UFC/100ml). Spiegazione ai sensi dell’art. 5, Ordinanza del DFI sui requisiti igienici (ORI)
Link all’ordinanza sui requisiti igienici: <www.svgw.ch/ORI>.
Chiudere E. Coli
Misurazioninn Numero
Gli E. coli sono batteri intestinali dell’uomo e degli animali, generalmente innocui per la salute. Questi batteri fungono da indicatore per l’inquinamento da feci (liquami, acque luride ecc.). La presenza di batteri si misura coltivando un campione id un millilitro in una soluzione nutritiva di Agar per un tempo determinato in una capsula di Petri. Poi vengono contate le colonie di batteri formatesi. L’unità di misura è quella delle “unità formanti colonie per 100 millilitr1” (UFC/100ml). Spiegazione ai sensi dell’art. 5, Ordinanza del DFI sui requisiti igienici (ORI)
Link all’ordinanza sui requisiti igienici: <www.svgw.ch/ORI>Chiudere Misurazioni chimiche
Misurazioni1 Numero
Valore minimo33 durezza °f
Valore massimo33 durezza °f
Valore medio33 durezza °f
Valori massimi ai sensi della legislazione svizzera sulle derrate alimentari Valore di tolleranza: -
L’acqua scorre su pietre, ghiaia e nel sottosuolo, arricchendosi di preziosi minerali. Quanto più numerose sono le particelle di calcio e di magnesio disciolte, tanto più dura risulta l’acqua. Questo non ne compromette la qualità ma comporta piuttosto un miglioramento del suo gusto. In Svizzera, secondo la legislazione sulle derrate alimentari, l’acqua viene suddivisa in sei livelli di durezza (da molto dolce a molto dura), espressi in gradi di durezza francesi ºfH. Per gli addolcitori e per i desalinatori domestici la durezza totale dell’acqua potabile non dovrebbe scendere al di sotto di 7-15fH. 1 °fH corrisponde a 10 mg/l di carbonato di calcio
1 °fH corrisponde a 0.56 °dH 1 °dH corrisponde a 1.78 °fH.
La durezza totale dell’acqua influisce sul dosaggio dei detersivi. Vi invitiamo a consultare il nostro contributo all’indirizzo <www.trinkwasser.ch/lavare>. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Il valore di tolleranza è la concentrazione massima che, se superata, rende contaminato l'alimento o ne diminuisce il valore.
Il valore limite è la concentrazione massima che, se superata, rende l'alimento inadatto all'alimentazione umana. I valori empirici si riferiscono all’acqua potabile non influenzata o poco influenzata dalle attività umane. I valori empirici servono d’ausilio per la valutazione dell’acqua.
Link Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti: <www.svgw.ch/OSoE>. Link Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti: <www.svgw.ch/OSoE>.
Dosaggio dei detersivi: <www.acquapotabile.ch/lavare>.
Nota tecnica addolcimento domestico: <www.ssiga.ch/NT>.
Chiudere Calcio
Valore minimo90.9 mg/l
Valore massimo90.9 mg/l
Valore medio90.9 mg/l
Valori massimi ai sensi della legislazione svizzera sulle derrate alimentari Valore di tolleranza: -r
Valore empirico: secondo il manuale delle derrate alimentari, le concentrazioni di calcio superiori a 200 mg/l diminuiscono il valore dell’acqua a causa della precipitazione calcarea.
Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Link Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti: <www.svgw.ch/OSoE>.
Nota tecnica addolcimento domestico: <www.ssiga.ch/NT>.Chiudere Sodio
Valore minimo22.7 mg/l
Valore massimo22.7 mg/l
Valore medio22.7 mg/l
Valori massimi ai sensi della legislazione svizzera sulle derrate alimentari Valore di tolleranza: 40 mg/l
Valore empirico: 20 mg Na/l
Chiudere Magnesio
Valore minimo25.7 mg/l
Valore massimo25.7 mg/l
Valore medio25.7 mg/l
Nell’ambiente naturale il magnesio è presente soprattutto sotto forma di carbonati, silicati, cloruri e solfati. L’organismo umano necessita, per l’ossatura, di magnesio e anche di vari enzimi. Gli enzimi permettono le reazioni biochimiche. Il magnesio impedisce i crampi muscolari. Gli adulti necessitano giornalmente di circa 500 mg di magnesio. Esso è principalmente contenuto nella carne e nei latticini. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Chiudere Nitrati
Valore minimo16.0 mg/l
Valore massimo16.0 mg/l
Valore medio16.0 mg/l
Valore empirico: minore di 25 mg/l
I nitrati sono sali di acido nitrico e sono normalmente presenti in natura. In agricoltura i nitrati sono utilizzati come fertilizzanti (anche sotto forma di colaticcio di letame). Essi possono essere estratti direttamente da organismi vegetali ricchi di azoto. I nitrati presenti nei corpi idrici svizzeri provengono in gran parte da concimi e rappresentano un esempio di componente indesiderata dell’acqua. Nell’acqua di falda, principale fonte di approvvigionamento svizzera, il contenuto di nitrati si trova tra alcuni mg/l (p.e. in montagna, dove non vengono praticamente utilizzati concimi e dove il suolo è povero di azoto) sino a oltre 40 mg/l in settori caratterizzati da sfruttamento agricolo intenso. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Chiudere Potassio
Valore minimo6.6 mg/l
Valore massimo6.6 mg/l
Valore medio6.6 mg/l
Valore empirico: minore di 5 mg/l
Il potassio si presenta in natura come catione in composti potassici (sali di potassio). I sali di potassio solubili vengono utilizzati come fertilizzanti. Il potassio svolge nell’organismo umano un ruolo di primo piano per la funzionalità delle cellule. Il fabbisogno quotidiano è di circa 2 grammi. Il potassio è contenuto in quantità sufficienti nelle derrate alimentari tradizionali, soprattutto di origine vegetale. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Chiudere Cloruro
Valore minimo25.9 mg/l
Valore massimo25.9 mg/l
Valore medio25.9 mg/l
Valore empirico: minore di 20 mg/l Il cloruro partecipa all’equilibrio acido-basico dell’organismo umano. L’apporto minimo di cloruro corrisponde largamente al fabbisogno di sodio. Il cloruro viene assunto soprattutto con il sodio come soluzione di cloruro di sodio (sale da cucina). Un eccesso di cloruro (oltre 200 mg/l) nell’acqua conferisce un gusto salato. Se non riconducibile a fattori geologici, un elevato contenuto di cloruro indica la presenza di concimi, di acque reflue di vario tipo o di percolato di discarica. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Chiudere Solfati
Valore minimo36.3 mg/l
Valore massimo36.3 mg/l
Valore medio36.3 mg/l
Valore empirico: minore di 50 mg/l Elevati contenuti di solfati possono avere cause geologiche o derivare da un inquinamento, p.e. da percolato di una discarica di scarti inerti da demolizioni. Dal punto di vista della salute, elevati contenuti di solfati risultano innocui, a condizione che le concentrazioni di magnesio non siano superiori ai valori empirici previsti. I solfati stimolano l’attività biliare e intestinale. I solfati possono quindi essere d’aiuto alla digestione, ma ad alte concentrazioni possono risultare lassativi. Spiegazione ai sensi dell’art. 2 dell’Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE: la concentrazione massima di una sostanza viene indicata come valore di tolleranza o come valore limite.
Chiudere pH
Valore minimo7.6 numero
Valore massimo7.6 numero
Valore medio7.6 numero
Valore empirico: 6.8 -8.2 Il valore pH è una misura del carattere acido o basico di una soluzione acquosa. Con acque molto dolci e poco volume, il valore pH può variare fortemente e calare sino a circa 6. All’uscita di un trattamento di preparazione (deacidificazione) il valore pH è tollerabile sino a 9.2. Per motivi sanitari i valori pH inferiori a 7.0 non rappresentano un problema, se per le condotte si utilizzano materiali sufficientemente resistenti alla corrosione (materiali sintetici, acciaio inossidabile, calcestruzzi speciali).
Chiudere Trattamento