Source: https://sembrandolanzarote.wordpress.com/
Timestamp: 2020-07-15 06:01:45
Document Index: 268078650

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Sembrando y cosechando – con el alma y el planeta tranquilos
con el alma y el planeta tranquilos
Economía social en Lanzarote. Constituir una asociación.
La situación social y económica establecida en nuestra isla tras el confinamiento por la COVID-19, debe impulsar iniciativas de participación donde se desarrolle una economía de pequeña escala, más colaborativa y donde prime el valor de las personas y la solidaridad entre ellas.
Por esta razón queremos aportar, desde esta blog, nuestro conocimiento y experiencia en la constitución de empresas de economía social (asociaciones, cooperativas…) e incluso pequeños grupos de trabajo que se constituyan posteriormente como una iniciativa de economía social.
Queremos hacer también una pequeña referencia a los beneficios personales que implica pertenecer y participar de forma activa en grupos:
Ayuda mutua entre los miembros del grupo. Conocimientos, alimentación, defensa, ofertas laborales…
Nos proporciona modelos a seguir. Dentro del grupo habrá personas con unas características y objetivos parecidos a los nuestros, con las que podremos trabajar conjuntamente para lograr una meta común.
Autoestima. El sentimiento de pertenencia a un colectivo o grupo y sus aportaciones es uno de los aspectos que refuerzan positivamente nuestra autoestima.
Combatir la soledad. El simple hecho de pertenecer y comprometernos con un grupo nos anima a salir de casa y relacionarnos, bajando el riesgo de contraer enfermedades físicas y psicológicas.
Constituir una asociación en Lanzarote
1. El artículo 2 de la Ley 5/2011 define como economía social al conjunto de las actividades económicas y empresariales, que en el ámbito privado llevan a cabo aquellas entidades que, de conformidad con los principios recogidos en el artículo 4 (imagen siguiente), persiguen bien el interés colectivo de sus integrantes, bien el interés general económico o social, o ambos.
El punto 1 del artículo 5 de la Ley 5/2011 considera como entidades de la economía social: las cooperativas, las mutualidades, las fundaciones y las asociaciones que lleven a cabo actividad económica, las sociedades laborales, las empresas de inserción, los centros especiales de empleo, las cofradías de pescadores, las sociedades agrarias de transformación y las entidades singulares creadas por normas específicas que se rijan por los principios establecidos en el artículo anterior.
2. El artículo 2 de la Ley 4/2003 define como una asociación, la unión estable, voluntaria, libre y solidaria, de tres o más personas físicas o jurídicas para lograr, sin ánimo de lucro, una finalidad común de interés general, mutuo o sectorial, comprometiéndose para ello a compartir sus conocimientos, actividades o recursos económicos. Se considera que una asociación carece de ánimo de lucro, aunque desarrolle una actividad económica, si el fruto de tal actividad se destina exclusivamente al cumplimiento de las finalidades comunes de interés general, mutuo o sectorial establecidas en sus estatutos.
Las asociaciones se encuentran reguladas en el artículo 22 de la Constitución Española. Su regulación legal está contenida en la Ley Orgánica 1/2002, de 22 de marzo, Reguladora del Derecho de Asociación. Igualmente, para el ámbito de las asociaciones canarias debe tenerse en cuenta la Ley 4/2003, de 28 de febrero, de Asociaciones de Canarias y su Reglamento de desarrollo, aprobado por Decreto 12/2007, de 5 de febrero.
Imagen: La economía social, constructora de cohesión social. Blog FEVECTA. 18/11/2019 Marcos de Castro Sanz.
A continuación les dejamos la respuesta a algunas dudas más frecuentes que surgen respecto a las asociaciones en Canarias, tomando como referencia el post Pasos para la constitución de una Asociación publicado, en el año 2019, por la Fundación General Universidad de La Laguna.
¿Una asociación puede generar ingresos con sus actividades? Sí, siempre que el “excedente financiero“ de los ingresos no se reparta entre las personas asociadas sino que tendrá un carácter no distribuible y su fin tiene que ser la aplicación futura en la propia actividad de la asociación. Por lo que si se puede:
¿Qué ámbito territorial puede tener una asociación en Canarias? Las asociaciones podrán tener un ámbito equivalente al de la Comunidad Autónoma, a cualquiera de sus islas, o municipios. Si tu asociación desarrolla su actividad en más de un municipio se considera insular aunque no abarque todos los municipios de la Isla. Si tu asociación piensa desarrollar su actividad en más de una isla se considera autonómica aunque no abarque todas las Islas Canarias.
¿Qué nombre debe tener una asociación? El nombre que libremente elija el equipo que quiere poner en marcha la iniciativa, sin emplear términos que confundan, por ejemplo, incluir palabras como fundación, sociedad, comunidad, etc.
Se recomienda consultar en el Registro Nacional de Asociaciones y en el Registro de Asociaciones de Canarias para comprobar que el nombre de la asociación no existe.
El nombre deberá contener el tipo de asociación, actividad o fin principal, ya sea empleando un adjetivo (musical, cultural, ecológica, etc.) o alguna expresión referencial (para el desarrollo de la ciencia, para la investigación médica, etc.).
¿Cuál es el procedimiento para constituir oficialmente una asociación?
1. Elaborar la solicitud de inscripción de constitución de Asociación. Ver Modelo Gobierno de Canarias o Modelo Ministerio del interior.
2. Elaborar el “Acta fundacional de una asociación”. El modelo no es obligatorio pero orienta en el mejor cumplimiento de los requisitos legales:
– Aportar la copia del DNI de todas las personas o parte de los socios y socias que participen en la fundación de la asociación.
– Aportar más de un ejemplar del acta.
3. Elaborar los “Estatutos de la Asociación” es decir, las reglas por las que se organiza la asociación y su funcionamiento.
– Debe coincidir la fecha de los estatutos con la fecha del acta fundacional.
– Firmar los estatutos en todas y cada una de las hojas por al menos la persona que ejerza la presidencia y la persona secretaria.
– Aportar más de un ejemplar de los estatutos.
4. Pago de tasas por los servicios administrativos prestados en los Registros de Asociaciones, de Fundaciones de Canarias y de Colegios Profesionales y Consejos de Colegios de Canarias. En la web de la Consejería de Hacienda, Presupuestos y Asuntos Europeos (Mod.700) del Gobierno de Canarias; seleccionar el concepto 114, tasa 1.1 (Por la inscripción de constitución), actualmente la tasa es de 11,49 €. Te aconsejamos, que antes de realizar el pago de la tasa, consultes con el Área de Participación ciudadana del Cabildo de Lanzarote cualquier duda al respecto.
5. Inscripción en el Registro de Asociaciones de Canarias de la constitución de una asociación.
Una vez que se entrega la solicitud, en un plazo no superior 3 meses, se comunicará a la asociación que puede pasar a recoger los estatutos ya compulsados. En ese momento se considera inscrita la asociación. En la notificación aparece el número de inscripción de la entidad. Este documento se solicitará en cualquier trámite administrativo.
6. El siguiente paso es legalizar los Libros de Actas y Socios, es decir sellarlos. Los libros se pueden adquirir en cualquier estanco o librería. Toda asociación deberá llevar un Libro de Actas, en el que se recojan las reuniones de los órganos de la entidad; un Libro de Socios, en el que figuren las altas y las bajas de sus miembros; una contabilidad que refleje la imagen fiel del patrimonio, del resultado y de la situación financiera de la asociación; y efectuar un inventario de sus bienes.
7. Solicitar la tarjeta del C.I.F. en un plazo de 30 días tras haber recibido la notificación de inscripción. Para ello hay que ir a la Delegación de Hacienda de la provincia y presentar:
– Impreso oficial cumplimentado (Mod. 036). Dicho modelo deberá estar firmado obligatoriamente por todas las personas socias, además de por la persona administradora o apoderada de la misma.
– Fotocopia de la Escritura de constitución de la sociedad.
– Fotocopia del D.N.I, N.I.E o C.I.F. del equipo asociado, así como el D.N.I de la persona que administradora o está como apoderada (adjuntando copia del poder notarial), si fuera persona distinta.
Si la documentación aportada es correcta, se le asignará provisionalmente a la empresa el Código de Identificación.
Se aconseja abrir una cuenta corriente a nombre de la entidad para que los movimientos figuren a su nombre y no de particulares, los requisitos que podrían solicitar los bancos son:
– Copia de los estatutos registrados (o en trámite con sello de entrada en registro).
– Copia del nº C.I.F.
– Acta de la asociación donde se apodera a dos cargos del órgano de gobierno para figurar como titulares de la cuenta (entre las personas autorizadas es recomendable que figure el o la presidenta y el o la tesorera de la asociación).
Imagen: La potencialidad creadora de la economía social. Blog FEVECTA.
18/03/2019 Marcos de Castro Sanz
Recuerda que si tienes alguna duda al respecto la consultes con las personas del Área de Participación ciudadana del Cabildo de Lanzarote.
Webs relacionadas con la constitución de una asociación:
Modelos para inscripciones en el Registro Nacional de Asociaciones.
Inscripción en el Registro de Asociaciones de Canarias de la constitución de una asociación.
Cómo constituir una asociación. Guía práctica. Área de Participación ciudadana del Cabildo de Lanzarote.
–> Saber más…
Asociaciones en Canarias: constitución, gestión y justificación económica.
Todo lo que siempre quisiste saber sobre la elaboración de un proyecto.
Asociación Subbética. Es una asociación que, en la comarca de la Subbética, en el sur de Córdoba, aúna a familias productoras con familias consumidoras, pequeños establecimientos, grupos de consumo y comedores escolares en torno a la alimentación ecológica. Y todo gracias a un canal corto de distribución.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 12 julio, 2020 13 julio, 2020 Publicado en Desarrollo localEtiquetas:acta fundacional, asociación, asociaciones, constitución, economía social, estatutosDeja un comentario en Economía social en Lanzarote. Constituir una asociación.
Comer tuneras en Lanzarote
Distintas iniciativas llevadas a cabo en la isla de Lanzarote en los últimos años han ayudado a conocer los usos que podemos dar a la hoja (cladodio) tierna de la tunera en la gastronomía, conocida como nopalito.
Las tuneras, especies del género Opuntia, son plantas originarias del continente americano. Han sido cultivadas en las islas Canarias, fundamentalmente, para el aprovechamiento de sus frutos (tunos, higos picones, higos picos…) y para la cría de la cochinilla como tinte natural.
La Asociación Cultural, Social, Patrimonial y Agrícola Milana conformada a partir de un proyecto educativo del CEIP Las Mercedes de Mala, en el año 2005 en la Comarca de Guatiza-Mala, con el objetivo de revalorizar el tinte natural de la cochinilla y dar a conocer los distintos usos de la tunera, comenzó en el año 2009 a elaborar y compartir distintas recetas con el ingrediente de la hoja tierna de las tuneras de los pueblos de Mala y Guatiza (Utilización de la tunera en la gastronomía).
Nopalitos con Carne de Res
Crema Rey con Nopalitos
Fotos. Asociación Milana
Otra iniciativa, puesta en marcha en el año 2012, también proponía el uso del nopalito como una verdura con importantes propiedades en la gastronomía y de fácil obtención agrícola a través de las tuneras establecidas en la isla, el grupo Gastrovolcánica.
Nopalitos en tempura. Elaborados por Orlando Ortega (Restaurante Lilium)
Ensalada con nopalitos. Elaborada por J.Cazorla
Nopalitos encurtidos con queso tierno. Elaborados por Yolanda Garrido (Foto: Yaiza Domínguez)
En el año 2014, dentro de la VI Semana Cultural de Haría, organizada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Haría, la Asociación de Amigos del Queso y el Vino de Lanzarote, la Fundación José Clavijo y Fajardo, la Asociación Milana y el Centro Sociocultural La Tegala, se impartió un “Taller gastronómico sobre el uso de la tunera en la elaboración de diferentes platos” a través del cocinero del IES Zonzamas, Leandro de León.
También en el año 2014 se pone en marcha la iniciativa Cactus Burguer en el Mercadillo de la Villa de Teguise, desarrollada por Roy Riera y Nohemi González, ofreciendo a las personas que visitaban el mercadillo su hamburguesa de cactus elaborada con productos locales. Esta iniciativa también participó en la Feria de la Tapa de Saborea Lanzarote en Puerto del Carmen (Tías) en el año 2016. Si quieres tener más información sobre esta iniciativa contacta con Roy y Nohemi a través de su correo electrónico (thecactusburger@gmail.com).
En el año 2017, los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote incorporan a la propuesta gastronómica de la cafetería del Jardín de Cactus una hamburguesa de cactus. Elaborada por una cooperativa de productores de San Bartolomé a partir de la iniciativa de Cactus Burguer con tuneras de Teguise.
En el año 2018, la Asociación Milana desarrolló el Programa de innovación y diversificación agrícola: La tunera, sus frutos y derivados. Cursos y talleres, relacionados con la tunera, que contaron con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, Apartamentos Nazaret, La Paletería y Mamá Trina y el patrocinio de los ayuntamientos de Haría y Teguise.
Dentro de estos talleres se expuso una muestra de diferentes platos elaborados no solo con los nopalitos, sino también con los frutos de las diferentes tuneras que tenemos cultivadas en Lanzarote (mermeladas, gelatinas, dulces…).
Dentro de este Programa de innovación y diversificación agrícola, Isidro Pérez de La Paletería, impartió el taller “Cocina elaborada con tunera. Nopalitos, flores y frutos.“
Hace unos días, Orlando Ortega, restaurador del Restaurante Lilium, comparte en su cuenta de Instagram, unas imágenes de unos nopalitos con el siguiente texto “Qué ganas de probar las croquetas del espectacular nopal tierno que cactus bartolo nos ha traído al Restaurante Lilium” y posteriormente comparte las siguientes imágenes de las croquetas de nopal tierno. ¡Tendremos que ir al Restaurante Lilium a probarlas!
Fotos de Orlando Ortega (Restaurante Lilium. Arrecife. Lanzarote).
Les dejamos con nuestras últimas recetas caseras con nopalitos de la huerta (nopalitos con sama roquera a la brasa y zumo de nopalitos, papaya y limón).
¿y tú? ¿a qué esperas para introducir el nopal en tus recetas?
–> Saber más... Conoce las propiedades del nopal en este enlace.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 8 julio, 2020 8 julio, 2020 Publicado en Desarrollo local, Experiencias agrariasEtiquetas:comer, gastronomía, lanzarote, nopalitos, producto local, tunerasDeja un comentario en Comer tuneras en Lanzarote
Usando la tunera para enriquecer nuestro huerto
Entre los meses de mayo y julio las tuneras del huerto nos producen bastantes cladodios (palas), en muchos de ellos no se generan frutos, por lo que nosotros los aprovechamos como nopalitos en la alimentación y como material verde para el compost, vermicompost o preparar nuevas zonas de cultivo en bancales, aportándolo directamente sobre la tierra y troceándolos bien para que no broten posteriormente. Usado como un abono orgánico a base de tunera aprovechando el agua y los minerales que posee esta planta.
Preparación de bancal con cama de tunera troceada (junio 2020)
También podemos aprovechar una pequeña poda de tuneras para incluirlas troceadas directamente en el suelo, próximo a un frutal del huerto. Le ponemos algunas lombrices con humus para que se degrade más rápidamente y de esta manera el frutal pueda aprovechar los nutrientes y el agua que tiene las palas de la tunera. Finalmente lo cubrimos todo con algo de tierra y rofe, y lo remojamos para acelerar la descomposición de la tunera.
Tuneras troceadas y añadidas al huerto (Abril de 2019)
Añadiendo estos restos de podas de tuneras a la compostera y vermicompostera incrementamos su contenido en agua, lo que nos ayudará en la descomposición del resto de materia orgánica que hemos añadido en estos recipientes.
El carácter invasor de las especies del género Opuntia permite que un pequeño fragmento de sus cladodios enraícen y produzcan una nueva planta, por lo que nos tenemos que asegurar de tener bien controlados los residuos de sus podas, aportándolos al huerto (bien troceados) para enriquecerlo en agua y minerales, o llevándolos a un vertedero autorizado.
Te recordamos que a pesar de que algunas especies del género Opuntia (como O. maxima y O. dillenii) están incluidas en el Catálogo español de especies exóticas invasoras, al ser consideradas recurso fitogenético para la agricultura y la alimentación, se regulan por la Ley 30/2006, de 26 de julio, de Semillas y Plantas de vivero y de Recursos Fitogenéticos (Artículo 1.2 punto 2a. del RD 630/2013), por lo que el material de poda de estas especies se puede incorporar al huerto.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 4 julio, 2020 Publicado en Experiencias agrariasEtiquetas:abono orgánico, bancal, lanzarote, materia verde, nopal, sembrandoDeja un comentario en Usando la tunera para enriquecer nuestro huerto
Cultivar tuneras en Lanzarote
Dentro de la familia de las cactáceas hay un género que cuenta con más de 300 especies, todas originarias del continente americano, el género Opuntia.
A este género pertenecen las plantas que conocemos como tunera, penca, nopal, chumbera,… introducidas en Europa por los conquistadores españoles para aprovechar sus frutos, sus tallos y como planta hospedadora del insecto de la cochinilla (Dactylopius coccus) para la obtención de tintes naturales, al ser una planta que se adapta muy bien a suelos poco productivos (pedregosos, arenosos, con poca materia orgánica…) y a altas insolaciones ya que todas las especies del género Opuntia comparten el metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM) para la fijación de dióxido de carbono para la fotosíntesis (realizando la absorción del CO2 de la atmósfera únicamente por la noche).
Historia de las tuneras en Canarias:
La introducción de las tuneras en Canarias (entre finales del siglo XVI y principios del XVII), fue debida a los recursos que se obtenían de ellas, tanto para la especie humana como para los animales (frutos, cladodios o palas, cochinilla, etc.) y por su buena adaptación a los suelos y al clima de las islas. En la actualidad se siguen manteniendo los cultivos de tuneras en las islas, fundamentalmente para la obtención de sus frutos y para la cría de la cochinilla (tinte natural) como por ejemplo en la comarca Guatiza-Mala (Lanzarote).
En la actualidad se considera que tiene interés económico, unas 15 especies de este género en todo el planeta. Nosotros compartiremos algunas de estas especies a continuación, sobre todo aquellas que llevan más años establecidas en Canarias y que podemos encontrar de forma fácil en Lanzarote.
El objetivo de este post es dar a conocer todas las posibilidades agrícolas, medioambientales y gastronómicas que presenta el cultivo de tuneras en Lanzarote, y de esta manera ayudar a que las personas que quieran iniciarse en la agricultura o aquellas iniciativas agrícolas ya establecidas en la isla, conozcan las diferentes especies y los usos que estas tienen.
Especies de tuneras que podemos encontrar en las fincas agrícolas de Lanzarote:
Tunera de terciopelo (Opuntia tomentosa)
Es la especie de tunera que puede alcanzar una mayor altura en Lanzarote, debido posiblemente al tamaño (pequeño) de sus cladodios (palas), imponiendo poca resistencia al viento. Cladodios aterciopelados y frutos pequeños y rojos, poco consumidos en Lanzarote.
Tunera catalana o blanca (Opuntia ficus-indica)
Especie muy cultivada en la isla por sus frutos y su cultivar blanco como planta hospedadora de la cochinilla (Dactylopius coccus). Esta especie Opuntia ficus-indica (considerada por algunos autores como sinonimia de O. maxima) tiene varios cultivares en Canarias (con fruto blanco, catalán, baboso, amarillo, ariquera, colorado, habanera, de Mahón). También son usados los cladodios jóvenes de esta tunera como nopalitos. Florece entre marzo y junio y fructifica entre junio y octubre. Conoce más sobre los usos de esta planta, en Medizzine y su uso tradicional en Canarias.
Tuneras de diferentes cultivares (Opuntia ficus-indica)
Imágenes de algunos de los diferentes cultivares de Opuntia ficus-indica que podemos encontrar en la agricultura de Lanzarote:
Distintos frutos de los cultivares de Opuntia ficus-indica presentes en Lanzarote. Fotos julio 2020.
Uno de los cultivares blancos de Opuntia ficus-indica de la comarca de Guatiza-Mala para la cría de la cochinilla (Dactylopius coccus).
Cultivar blanco (Opuntia ficus-indica). Usada como planta hospedadora de la cochinilla.
Nopalito (Opuntia cochinellifera)
Especie de tunera poco cultivada en Lanzarote, sobre todo porque sus frutos son muy pequeños y se pueden aprovechar muy poco. Los últimos años se ha propagado más su cultivo, motivado por la Asociación Milana desde el año 2009, para el consumo de sus cladodios como nopalitos (comer tuneras en Lanzarote), ya que sus palas no suelen tener púas y porque produce muchos cladodios a lo largo de todo el año.
Tunera india (Opuntia dillenii)
Tunera muy apreciada por sus frutos (frescos, en mermeladas, licores, etc.). Generalmente produce frutos a lo largo de todo el año. Es una de las tuneras con mayor carácter invasor en nuestra islas, ya que no solo se puede reproducir de forma asexual (por cladodio o pala) como todas las otras especies del género Opuntia descritas aquí, sino que también puede reproducirse de forma sexual (por semillas), por lo que en el huerto hay que tenerla muy bien controlada.
En la isla de Lanzarote también podemos encontrar cultivada una forma de Opuntia dillenii, con cladodios más alargados y fruto más grande.
Tunera india (Opuntia dillenii). Fotos julio 2020.
Nopal tapón (Opuntia robusta)
Es una cactácea arbustiva con los segmentos del tallo aplanados y circulares, verde-azulado. Florecen (flores con pétalos amarillos) entre mayo y junio y fructifica (fruto rosa o morado) entre julio y octubre. El Dr. en Biología, Alfredo Reyes del @jardin_botanico_jao nos ha dado una pista para su determinación “pasarle el dedo por la pala para ver si dejamos una marca ya que esta especie es pruinosa”.
Aunque algunas de las especies del género Opuntia (tales como O. maxima = O. ficus -indica y O. dillenii) se encuentran incluidas en el Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto, por el que se regula el Catálogo español de especies exóticas invasoras, el presente real decreto no se aplicará a los recursos fitogenéticos para la agricultura y la alimentación, que se regulan por la Ley 30/2006, de 26 de julio, de Semillas y Plantas de vivero y de Recursos Fitogenéticos (Artículo 1.2 punto 2 a. del RD 630/2013), por lo que estas especies pueden cultivarse sin ningún problema, aunque desde este blog te recomendamos que, si vas a iniciar una actividad agrícola con especies del género Opuntia, hagas la consulta por escrito a la Consejería de Agricultura y/o Medio ambiente correspondiente (Cabildo o Gobierno de Canarias).
Debido al carácter invasor de estas especies te recomendamos que mantengas controlados los residuos de sus podas, aprovechándolas en tu huerto o depositándolos en un punto limpio o vertedero autorizado.
El cultivo de tuneras para la absorción y el secuestro de CO2:
Diferentes estudios demuestran la capacidad de las tuneras para absorver y retener el CO2 atmosférico entre sus tejidos, por lo que la convierten además en una planta aliada contra el calentamiento global.
Cultivos de nopal, los próximos ‘aliados’ contra el calentamiento global. Un estudio liderado por una investigadora de la UAM reveló el potencial de captura de CO2 que tienen los agrosistemas de nopal.
Cultivo de Opuntia ficus ‐ indica bajo diferentes prácticas de manejo del suelo: un posible sistema agrícola sostenible para promover el secuestro de carbono del suelo y aumentar la actividad y la biomasa microbiana del suelo.
El Cultivo de nopal tiene gran potencial de captura de CO2.
Bibliografía general sobre la tunera:
A continuación te dejamos los trabajos más completos y actualizados que hemos encontrado sobre la biología y el cultivo de las especies del género Opuntia.
Microestructura y productividad de las chumberas (Opuntia spp.) de la Península Ibérica. Tesis doctoral de Alberto Lloret Salamanca. Departamento de Anatomía, Biología Celular y Zoología de la Universidad de Extremadura.
Ecología del cultivo, manejo y usos del nopal. Producido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Centro Internacional de Investigaciones Agrícolas en Zonas Áridas. Roma, 2018.
Las tuneras en Canarias: biología, distribución, importancia económica, situación actual. Jorge Alfredo Reyes Betancort (Director del JAO. ICIA). Año 2019.
Nueva vida para la tunera en Lanzarote. Diario de Lanzarote. 2018.
“El nopal como recurso de negocio“, en Haría. Lancelot digital.com. 2018.
Investigadores canarios estudian el uso de tuneras como fuente de antioxidantes. El Diario. 2018.
El Gobierno de Canarias estudia el uso de la tunera en zumos, como producto de IV gama y como fuente de sustancias terapéuticas. GMR Canarias. 2017.
Científicos usan cactus para purificar el agua. Inspirado en una costumbre mexicana, desarrollaron un método para obtener agua limpia usando el nopal.
Fichas de especies del género Opuntia en cactuserus.com.
Especies de Opuntia en Wikiwand.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 3 julio, 2020 13 julio, 2020 Publicado en Biodiversidad, Experiencias agrariasEtiquetas:cultivar, lanzarote, nopal, opuntiaDeja un comentario en Cultivar tuneras en Lanzarote
Sembrando Lanzarote, blog del día
El pasado 26 de junio de 2020, este blog (Sembrando Lanzarote) fue seleccionado por la web Blog del día, como uno de los mejores blogs de la blogosfera, hecho que queremos agradecer a la persona que nos ha propuesto para este reconocimiento y a las chicas que llevan los Premios Blogdeldía (Marta y Mamen).
Por nuestra parte queremos felicitar también esta iniciativa desarrollada a través de internet, con el fin de dar a conocer, descubriendo y premiando los mejores blogs de la Blogosfera. Animamos a las personas que nos leen a seguir de cerca esta iniciativa para descubrir interesantes blogs.
A continuación les compartimos algunos de los blogs premiados en anteriores días en esta web que nos han parecido muy interesantes y acordes con el objetivo de nuestro blog.
Huertos urbanos de Sevilla.
La Huertina de Toni.
La Huertoteca.
Aprovechamos también para animar a todas las personas que nos siguen y que comparten nuestros post, a comenzar un nuevo blog, dejándose llevar por su pasión y queriendo compartir conocimientos y experiencias en beneficio de nuestra sociedad. Desde aquí te animamos a escribir, a fotografiar, a expresar, a desahogarte o a soltar todo lo que tengas dentro, sin pensártelo mucho, sabiendo que los cambios de tu vida comienzan en ti mismo/a.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 29 junio, 2020 29 junio, 2020 Publicado en Desarrollo localEtiquetas:blog del día, blogosfera, huertos urbanos, huertoteca, premio, sembrando lanzaroteDeja un comentario en Sembrando Lanzarote, blog del día
Sembrar y cosechar con la Luna en Lanzarote
Queremos compartir un pequeño calendario lunar de las distintas acciones que se recomiendan desarrollar en el huerto en las 4 fases lunares. Esperamos que les pueda ser útil a las personas que cultivan en la isla de Lanzarote orientándose por las fases de la Luna.
Tabla resumen acciones en el huerto en las diferentes fases lunares (Elaboración propia tras la consulta de varias fuentes). En letra verde la principal característica de esa fase y en letra negra las labores a desarrollar en el huerto.
A continuación les dejamos las distintas fases de la Luna durante el año 2020. El número pequeño al lado de la Luna representa el día de comienzo de esa fase.
Calendario lunar 2020 (Tabla de elaboración propia a través del Lunario 2020 de Michel Gros).
Guiándote por estas dos tablas puedes saber que mañana, domingo 21 de junio, comienza la Luna nueva y por lo tanto la savia estará en las raíces de las plantas, por lo que se recomienda (a partir de ese día y hasta el 27 de junio) las siguientes labores: Podar para que los árboles desarrollen ramas y hojas y Cosechar raíces (zanahorias, rábanos, remolacha…).
Esperamos que estas dos tablas te puedan ser útiles. Si nos quieres hacer algún comentario al respecto, aprovecha los comentarios a este post.
Fases de la luna más adecuadas para cada actividad en el huerto.
Cómo sembrar con la LUNA 2020/ cultivar con fases lunares/ calendario lunar.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 20 junio, 2020 Publicado en Experiencias agrariasEtiquetas:abonado, agricultura, calendario lunar, canarias, lanzarote, luna, poda, siembraDeja un comentario en Sembrar y cosechar con la Luna en Lanzarote
Parques agrarios, huertos urbanos y mercadillos de agricultores
Desde la Fundación Instituto de Agricultura Ecológica y Sostenible (FIAES) nos remiten la siguiente información relacionada con el IV Ciclo de Conferencias de Municipalismo y Ecología. SAPERE AUDE. Atrévete a saber, empieza. Este IV ciclo se desarrollará este sábado 20 de junio a las 15:00 hora canaria, a través de una emisión en directo (streaming).
El municipalismo tiene una gran capacidad de actuación para incidir en muchos aspectos cotidianos de la vida de los vecinos y vecinas.
La redefinición de Parque, haciendo de estos espacios algo más que un parque en sentido convencional, puede aportar muchísimos servicios al bienestar de vida de los habitantes. De la misma manera el habilitar espacios como Huertos urbanos, puede significar una auténtica revolución en la calidad de vida de las ciudades y municipios, como espacios para la convivencia, las terapias, el aprendizaje, la educación…
Los mercadillos de agricultores cierran en muchos municipios el círculo de convivencia, de bienestar y de solidaridad entre los mantenedores del paisaje y productores de alimentos con los vecinos/as con los que conviven cada día.
Cuando todas estas iniciativas se realizan asociadas a un enfoque agroecológico, sus puestas en marcha, se muestran como imprescindibles para un desarrollo humanista que quiera avanzar en un modo más equitativo y saludable de habitar el planeta. El respeto a la vida pasa por el respeto a los espacios urbanos y municipales, ya que no sería posible un equilibrio ecológico sin una municipalismo imaginativo, abierto, saludable, solidario y agroecológico.
Sonia Callau (Diputación de Barcelona).
Ponencia: Espacios Agrarios. Parques Agrarios. Algo más que un parque.
Luis Perera (Ayuntamiento de la Orotava) y Eduardo Rodríguez (AFES Salud Mental).
Ponencia: Huertos Urbanos. Convivencia, solidaridad, terapia y aprendizaje.
Reglamento del huerto urbano de La Orotava.
Vídeo Huerto urbano municipal. La Orotava.
Juan Luis Sosa (Mercadillo de Tegueste).
Ponencia: Mercadillos de agricultores. Hacerlo, fácil y sencillo.
Vídeo Mercadillo de Tegueste. Tenerife.
MODERA: Geovanny Santamaría. Fundación Maquita.
–> Atentos a la galería multimedia de la Fundación pronto subirán el vídeo de las cuatro ponencias impartidas durante esta jornada.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 17 junio, 2020 23 junio, 2020 Publicado en Experiencias agrarias, FormaciónEtiquetas:agricultura, conferencias, FIAES, Formación, huertos agrarios, mercadillos, parques urbanosDeja un comentario en Parques agrarios, huertos urbanos y mercadillos de agricultores
Ciruelo del Natal, Carissa macrocarpa
Con la llegada del verano el ciruelo del Natal (Carissa macrocarpa) que tenemos en el huerto se llena de flores y frutos. Esta planta, originaria del Sur de África, comparte familia con las adelfas, plumerias y las vincas, entre otras (Familia Apocináceas).
El metabolismo CAM ha sido reportado directamente en el género Carissa. Este metabolismo permite mantener cerrado los estomas de la planta durante el día, evitando la pérdida de agua por transpiración en las horas de mayor insolación y permite abrir los estomas durante la noche para la fijación del CO2 necesario en la obtención de azúcares a través del Ciclo de Calvin (ciclo de la fijación del carbono de la fotosíntesis). Este CO2 captado por la noche se almacena en vacuolas y será usado durante el día por las plantas mientras mantiene los estomas cerrados.
El ciruelo de Natal, junto a las tuneras (Opuntia spp.), son de las plantas mejor adaptadas a condiciones de aridez gracias al metabolismo CAM, por lo que consideramos que debe propiciarse su cultivo en la isla de Lanzarote por varias razones:
Su fruto es comestible, aunque debe eliminarse sus semillas ya que son tóxicas.
Se puede usar en forma de seto, como cortaviento de otros cultivos ya que soporta bien el viento, o como barrera protectora frente a personas o animales (perros y gatos), ya que es una planta con espinas que puede alcanzar casi los 2 metros de altura.
Sus tallos con flores se pueden usar en floristerías para arreglos florales, ya que son tallos duros y las flores desprenden un agradable aroma.
A continuación te dejamos un vídeo sobre esta planta para que la conozcas mejor:
Publicado pordesarrollorurallanzarote 15 junio, 2020 Publicado en BiodiversidadEtiquetas:agricultura, Biodiversidad, carisa, carissa, carissa macrocarpa, ciruelo del Natal, frutal, lanzaroteDeja un comentario en Ciruelo del Natal, Carissa macrocarpa
Jornadas online sobre Espacios Test Agrarios
El Grupo Operativo Red de Espacios Test Agrarios (RETA) organiza las Primeras Jornadas online sobre Espacios Test Agrarios, entre el 6 y el 10 de julio de 2020, dirigidas a entidades, personas u otras organizaciones interesadas en el desarrollo rural, la agroecología, la innovación social o soporte al emprendimiento agrario y especialmente a aquellas entidades interesadas en desarrollar un espacio test agrario.
Esta formación parte con los siguientes objetivos: Dar a conocer los principales resultados del Grupo Operativo RETA; Intercambiar experiencias e iniciativas sobre emprendimiento agrario; Abrir un debate sobre las políticas de incorporación de jóvenes y nuevos agentes al sector agrario, y compartir y discutir los objetivos y gobernanza de la futura Red de Espacios Test Agrarios.
Las sesiones de estas Jornadas se estructuran de la siguiente forma:
Lunes 6/07/2020. SESIÓN 1: Debate sobre innovación social y relevo generacional en el sector agrario (Horario 9h a 11h).
Lunes 6/07/2020. SESIÓN 2: Presentación del marco europeo y resultados del GO RETA (Horario 15:30h a 18h).
Miércoles 8/07/2020. SESIÓN 3: Diálogo entre experiencias innovadoras y creación de espacios test agrarios (Horario 9h a 11h).
Miércoles 8/07/2020. SESIÓN 4: Taller de creación de espacios test agrarios (Horario 15:30h a 17:30h).
Viernes 10/07/2020. SESIÓN 5: Taller de co-creación: tejiendo la RETA (Horario 9:00h a 11:30h).
En el post anterior (Espacio test agrario en Lanzarote) ya comentamos lo que es un Espacio Test Agrario y compartimos el enlace a la Guía metodológica.
Infórmate e inscríbete en estas Primeras Jornadas online a través de este enlace.
Publicado pordesarrollorurallanzarote 15 junio, 2020 Publicado en FormaciónEtiquetas:agricultura, Desarrollo local, desarrollo rural, espacio test agrario, formación online, jornadasDeja un comentario en Jornadas online sobre Espacios Test Agrarios
Saltamontes, grillos y langostas en la agricultura de Lanzarote
Iniciamos un nuevo post abierto en el que subiremos distintas especies del Orden Orthoptera, un orden de insectos en el que se incluyen a los saltamontes, grillos y langostas. Las imágenes de estos insectos que se muestran a continuación las hemos sacado en nuestro huerto y en otras zonas agrícolas de la isla de Lanzarote.
En la identificación de las especies que se muestran a continuación nos ayudan los biólogos Daniel B. Suárez y Heriberto López.
Queremos hacer este post con el objetivo de dar a conocer la importante biodiversidad de insectos que tenemos en nuestro medio natural y agrícola. Esperamos que este post sirva para conocer, respetar y conservar estos insectos.
Si quieres tener más información sobre cada una de las especies que se muestran a continuación puedes hacer click sobre el nombre científico y accederás a la información recogida en el Banco de Datos de la Biodiversidad de Canarias.
Maríadominga [Dericorys lobata lobata (Brullé, 1840)]. Especie nativa segura en Canarias, solo presente en Lanzarote y Fuerteventura.
Dericorys lobata. Hembra
Dericorys lobata. Macho
Omocestus simonyi (Krauss, 1892). Especie endémica de Canarias (presente solo en Lanzarote y Fuerteventura). Imagen tomada en junio de 2016.
Ninfa hembra del Saltamonte jaspeado de Pacheco [Sphingonotus pachecoi (Bolívar, 1908)]. Especie nativa probable en Lanzarote y Fuerteventura. Especie vista en nuestro huerto en junio de 2018.
Sphingonotus pachecoi
Arminda conejera [Arminda lancerottensis (Holzapfel, 1972)]. Especie endémica de la isla de Lanzarote. El género Arminda es endémico de Canarias. Imagen tomada en abril de 2017.
Arminda lancerottensis
El cigarrón africano, Schistocerca gregaria (Forskål, 1775). Especie nativa probable en Canarias. Vista en noviembre de 2016 al SE de Montaña Ubigue.
Especies de saltamontes del género Sphingonotus. Vistos en distintas zonas de la isla en marzo de 2016 y febrero de 2020. Este género tiene 10 especies descritas en el Banco de Datos de Biodiversidad de Canarias. En la isla de Lanzarote se han descrito las siguientes especies: Sphingonotus pachecoi (Bolívar, 1908); Sphingonotus picteti (Krauss, 1892); Sphingonotus rubescens (Walker, 1870); Sphingonotus rugosus (Bland & Gangwere, 1998) y Sphingonotus savignyi (Saussure, 1884).
Sphingonotus cf rubescens (Walker, 1870). Especie nativa probable en Canarias. Vista en el sur de Lanzarote en marzo de 2016.
Sphingonotus cf. rubescens
Publicado pordesarrollorurallanzarote 12 junio, 2020 12 junio, 2020 Publicado en BiodiversidadEtiquetas:Biodiversidad, grillos, insect, langostas, saltamontesDeja un comentario en Saltamontes, grillos y langostas en la agricultura de Lanzarote
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