Source: http://legislacion.derecho.com/orden-12-setiembre-2002-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-54097
Timestamp: 2016-12-05 09:27:22
Document Index: 91163658

Matched Legal Cases: ['Artículo 1', 'Artículo 2', 'Artículo 3', 'Artículo 4', 'Artículo 5', 'Artículo 6', 'Artículo 7', 'Artículo 8', 'Artículo 9', 'Artículo 10', 'Artículo 11', 'Artículo 12', 'Artículo 13', 'Artículo 14', 'Artículo 15', 'Artículo 16', 'Artículo 17', 'Artículo 18', 'Artículo 19', 'Artículo 20', 'Artículo 21', 'Artículo 22', 'Artículo 24', 'Artículo 25', 'Artículo 26', 'Artículo 27', 'Artículo 28', 'Artículo 29', 'Artículo 30', 'Artículo 31', 'Artículo 32', 'Artículo 33', 'Artículo 34', 'Artículo 35', 'Artículo 36', 'Artículo 37', 'Artículo 38', 'Artículo 39', 'Artículo 40', 'Artículo 41', 'Artículo 42', 'Artículo 44', 'Artículo 45', 'Artículo 46', 'artículo 5', 'artículo 5', 'artículo 11', 'artículo 13', 'artículo 11', 'artículo 16']

ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida 'Aceite Monterrubio' y de su Consejo Regulador
ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador	ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador Mis Leyes
ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador Estado	:
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN	Artículo único. Ratificación.Disposición final única. Entrada en vigor.CAPÍTULO I GeneralidadesArtículo 1.Artículo 2.Artículo 3.CAPÍTULO II De la producciónArtículo 4.Artículo 5.Artículo 6.Artículo 7.CAPÍTULO III De la elaboraciónArtículo 8.Artículo 9.Artículo 10.CAPÍTULO IV Características de los aceitesArtículo 11.Artículo 12.CAPÍTULO V RegistrosArtículo 13.Artículo 14.Artículo 15.Artículo 16.Artículo 17.Artículo 18.Artículo 19.CAPÍTULO VI Derechos y obligacionesArtículo 20.Artículo 21.Artículo 22.Artículo 24.Artículo 25.Artículo 26.Artículo 27.CAPÍTULO VIIDel Consejo ReguladorArtículo 28.Artículo 29.Artículo 30.Artículo 31.Artículo 32.Artículo 33.Artículo 34.Artículo 35.Artículo 36.Artículo 37.CAPÍTULO VIIIDe las infracciones, sanciones y procedimientosArtículo 38.Artículo 39.Artículo 40.Artículo 41.Artículo 42.Artículo 44.Artículo 45.Artículo 46.
ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación, de Origen, Protegida "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador.
Transmitida la solicitud de registro como Denominación de Origen Protegida para el "Aceite Monterrubio", que se ajusta a lo dispuesto en el Reglamento (CEE) 2081/92, y a la Ley 25/1970 y disposiciones complementarlas, y aprobado el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio", por Orden de 10 de mayo de 2001 por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", que ha sido modificada por Orden de 14 de enero de 2002, de modificación de la Orden de 10 de mayo de 2001, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", que a su vez ha sido corregida por la Corrección de errores de la Orden de 14 de enero de 2002, de modificación de la Orden de 10 de mayo de 2001, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", y de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 4187/1982, de 29 de diciembre, sobre traspaso de funciones y servicios del Estado a la Junta de Extremadura en materia de Denominaciones de Origen, Viticultura y Enología, corresponde al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, conocer y ratificar dicho Reglamento.
Se ratifica el texto del Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio", aprobado por Orden de 10 de mayo de 2001 de la Consejería de Economía, Industria y Comercio de la Junta de Extremadura, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", modificado por Orden de 14 de enero de 2002, de
modificación de la Orden de 10 de mayo de 2001, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", y corregido por la corrección de errores de la Orden de 14 de enero de 2002, de modificación de la Orden de 10 de mayo de 2001, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", que figura como anexo a la presente disposición, con el carácter transitorio establecido en el artículo 5.5 del Reglamento (CEE) 2081/92, una vez que la solicitud de registro ha sido transmitida a la Comisión.
Reglamento de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador
De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre. Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes, y en su Reglamento aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de marzo, en el Real Decreto 728/1988, de julio, por el que se establece la normativa a que deben ajustarse las denominaciones de origen, específicas o genéricas de productos agroalimentarios no vínicos y el Reglamento (CEE) 2081/1992, del Consejo de 14 de julio, relativo a la protección de las Indicaciones geográficas y de las Denominaciones de Origen de los productos agrícolas alimenticios, y en el Real Decreto 1643/1999, de 22 de octubre, por el que se regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegidas, quedan protegidos con la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", los aceites de oliva vírgenes extra que, reuniendo las características definidas en este Reglamento hayan cumplido en su producción y elaboración todos los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente.
1. La protección otorgada se extiende al nombre de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio".
2. Queda prohibida la utilización en otros aceites de nombres, razones sociales, marcas, términos, expresiones y signos, que por su similitud fonética o gráfica con los protegidos, puedan inducir a confundirlos con los que son objetos de esta Reglamentación, aún en el caso de que vayan precedidos de los términos "tipo", "estilo", "variedad", "envasado en", "con almazara" y otros análogos.
2. La Consejería de Economía, Industria y Comercio de la Junta de Extremadura aprobará el Manual de Calidad y el Manual de Procedimientos, elaborado por el Consejo Regulador en aplicación de la Norma EN-45011: ..Criterios generales relativos a los organismos de certificación que realizan la certificación de productos", y que será puesto a disposición de los inscritos.
1. La zona de producción de los aceites de oliva vírgenes amparados por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales de Benquerencia de la Serena (y sus pedanías), Cabeza del Buey, Capilla, Castuera, Esparragosa de la Serena, Garlitos, Higuera de la Serena, Malpartida de la Serena, Monterrubio de la Serena, Peraleda del Zaucejo, Peñalsordo, Quintana de la Serena, SanenEspíritu, Valle de Serena, Zalamea de la Serena y Zarza Capilla, todos ellos de la provincia de Badajoz.
1. La elaboración de los aceites de oliva vírgenes protegidos por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", se realizará, en un 90 por 100, con aceituna de las variedades "Cornezuelo" y "Picual" o "Jabata", y el resto con las variedades "Mollar", "Corniche", "Pico Limón", "Morilla" y "Cornicabra".
Para obtener aceites de oliva vírgenes acogidos a la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", deberá transcurrir un plazo no superior a sesenta y seis horas entre la recolección de las aceitunas y la extracción de sus aceites; si bien, este plazo lo establecerá cada año el Consejo Regulador, basándose en las características de la cosecha y en las condiciones ambientales.
Los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" serán los elaborados en la zona de producción y elaborados a partir de aceitunas de las variedades indicadas en el artículo 5.
1. Los aceites protegidos por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", serán necesariamente de oliva virgen extra, y con las siguientes características:
2. Los aceites de oliva vírgenes de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" son de color amarillo verdoso, frutados, aromáticos, almendrados y con sabor ligeramente amargo y picante, y de gran estabilidad.
Los aceites de oliva vírgenes extra deberán presentarlas características relacionadas en el artículo 11 y las cualidades organolépticas propias de los mismos, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor. Los aceites que no reúnan dichas características no podrán ser amparados por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio,
3. El Consejo Regulador denegará las inscripciones que no se ajusten alas preceptos del Reglamento, o aquellos incluidos en el Manual de Calidad y Manual de Procedimientos del Consejo Regulador, sobre condiciones complementarias de carácter técnico que deberán reunir los cultivos, almazaras, locales de almacenamiento y plantas envasadoras.
1. En el Registro de Olivares, podrán inscribirse todas aquellas parcelas plantadas con las variedades de olivos "Cornezuelo, Jabata o Picual,
Mollar, Corniche, Pico Limón, Morilla y Cornicabra" situadas en la zona de producción, cuya aceituna sea destinada a la elaboración de aceites protegidos por la Denominación de Origen.
6. Las instalaciones de elaboración que posean otras líneas de producción distintas de las utilizadas para la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" deberán declarar expresamente de qué tipos de producto se trata y cumplir las normas establecidas a tal efecto por el Consejo Regulador en su correspondiente Manual de Calidad y Manual de Procedimientos del Consejo Regulador, para garantizar el perfecto control de los productos y el origen y calidad de los aceites protegidos.
2. Las plantas de envasado, deberán reunirlas condiciones necesarias para garantizar la perfecta conservación del producto y su posterior envasado.
3. Las instalaciones de envasado que posean otras líneas de producción distintas de las utilizadas para la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" deberán declarar expresamente de qué tipos de producto se trata y cumplir las normas establecidas a tal efecto por el Consejo Regulador en su correspondiente Manual de Calidad y Manual de Procedimientos del Consejo Regulador, para garantizar el perfecto control de los productos y el origen y calidad de los aceites protegidos.
En las almazaras y plantas envasadoras inscritas en los registros, deberá existir una neta separación entre materias primas y su proceso de elaboración, almacenamiento y manipulación de los productos destinados a ser amparados por la Denominación de Origen, y los que no están des tinados a este fin.
1. Sólo las personas físicas o jurídicas que tengan inscritos sus olivares, almazaras y plantas envasadoras en los registros a que se refiere el artículo 13 podrán, respectivamente, producir aceituna con destino a la elaboración de aceites protegidos, molturar dicha aceituna y obtener aceites que podrán ser certificados como Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" y envasados bajo el amparo de la Denominación.
2. Sólo puede aplicarse la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" a los aceites de oliva vírgenes extra procedentes de olivares, almazaras y plantas envasadoras inscritos en los correspondientes registros, que hayan sido producidos, elaborados y envasados conforme a las normas exigidas por este Reglamento y que reúnan las características físico-químicas y organolépticas establecidas en el artículo 11.
3. El Consejo Regulador podrá autorizar, en caso necesario, a las industrias que elaboren, almacenen o envasen aceites que, inicialmente no van a ser amparados por la Denominación de Origen, la coexistencia, en la industria, con aceites que inicialmente se destinan a la Denominación de Origen o aceites que ya están amparados por ella, siempre y cuando se garantice la correcta separación de los mismos. El Consejo Regulador en su Manual de Calidad y Manual de Procedimientos, establecerá las normas a cumplir con objeto de tener un perfecto control de estos productos. Las zonas de almacenamiento cumplirán lo establecido en los puntos 2 y 3 del artículo 16.
Los nombres de las razones sociales de las firmas inscritas con que figuran en los Registros, así como las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otros tipo de propaganda, que se utilicen en los aceites protegidos por la Denominación de Origen, no podrán ser empleados, ni siquiera por los propios titulares en la comercialización de otros aceites, salvo las excepciones que estime el Consejo Regulador, previa solicitud del interesado a dicha entidad, la cual, caso de que entienda que su aplicación no causa perjuicio a los aceites amparados elevará la correspondiente propuesta ala Consejería de Economía, Industriay Comercio de la Junta de Extremadura.
1. En las etiquetas, contraetiquetas y precintos de los aceites envasados figurará, obligatoriamente y de forma destacada el nombre de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", además de los datos que con carácter general se determinan en la legislación aplicable.
La forma de aparecer en las etiquetas, el nombre de la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio", siempre será acordado por el Consejo Regulador, de acuerdo con las normas establecidas en el Manual de Calidad y en el Manual de Procedimientos.
Los aceites de oliva vírgenes extra protegidos por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" podrá expedirse sin perder la concesión de la certificación, a granel, en bidones o cisternas sin límite de capacidad, siempre que su destino sea de firma inscrita a otra inscrita. En todo caso, los envases deberán ir precintados e identificados y, acompañará al transporte el volante de circulación que el Consejo Regulador expedirá previamente según las normas establecidas por el Consejo Regulador en el Manual de Calidad y Manual de Procedimientos para el transporte de producto amparado.
1. El envasado de los aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" deberá ser realizado exclusivamente en las plantas envasadoras inscritas por el Consejo Regulador. El aceite que, estando en posesión de certificado, no se envase en plantas inscritas, perderá la concesión y todo derecho de amparo bajo la Denominación de Origen.
2. Los aceites de oliva vírgenes amparados por la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio" podrán circular y ser expedidos por las almazaras y plantas envasadoras inscritas, en los tipos de envases que no perjudiquen su calidad y prestigio y aprobados por el Consejo Regulador, de acuerdo con lo establecido en el Manual de Calidad y Manual de Procedimientos.
b) Todas la firmas inscritas en el Registro de Almazaras deberán declarar antes del l de marzo la cantidad de aceite obtenido, debiendo consignar la procedencia de la aceituna y el destino de los aceites que venda, indicando comprador y cantidad. En tanto tenga existencias de aceites deberán declarar en los diez primeros días de cada mes, el movimiento de mercancías durante el mes anterior y las existencias referidas al día primero del mes en curso.
En general, ejercer las funciones que le sean delegadas por la Administración y las demás que le confiere la normativa vigente y el presente Reglamento; así como aquellas que vengan exigidas para verificar el cumplimiento de las normas establecidas y certificar, según la norma EN 45011, la conformidad del aceite "Aceite Monterrubio" a su Reglamento.
a) Representar al Consejo Regulador: Esta representación podrá dele garla de manera expresa en los casos que sea necesario.
A1 expirar el término de su mandato.
b) Gestión de las solicitudes de certificación realizadas por los operadores que quieran amparar su producción bajo la Denominación de Origen "Aceite Monterrubio".
c) Realización de la inspección de instalaciones de las Plantas Olivareras y Almazaras Envasadoras que vayan a certificar su producción.
4. E1 Consejo Regulador podrá contratar o subcontratar personal y servicios, que fueran necesarios, para la realización de auditorías o inspecciones, realización de análisis y ensayos o de otros trabajos así lo requieran, siempre que tenga aprobada en el presupuesto dotación para este concepto.
A) Faltas administrativas. Se sancionan con apercibimiento o con multa del l al 10 por 100 del valor de las mercancías afectadas.
c) Emplear los nombres protegidos por la Denominación de Origen, en etiquetas o propaganda de productos, aunque vayan precedidos por el término ..tipo.. u otros análogos.
Se podrán publicar en el ..Diario Oficial de la Junta de Extremadura.., las sanciones impuestas a efecto de ejemplaridad.
ORDEN APA/2387/2002, de 12 de septiembre, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida "Aceite Monterrubio" y de su Consejo Regulador	Trámites