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00:00:02.140000-00:00:13.630000

E1: Culantzi, Dulantzi. o Dulantzi. Bueno, hemos encontrado un señor de… ¿Nos podría decir la edad y el nombre?

00:10:25.440000-00:10:29.080000

I1: Aquí… El pantano. ¿Sabéis? Landa.

00:10:34.82-00:11:00.020000

E1: que se llamaba el pueblo?

00:11:00.650000-00:11:06.710000

I1: Y hay otro tamién=también, otro pueblo al lao que toavía=todavía matan así cerdos y hacen así, Ozaeta, al lao, vaya… a dos o tres kilómetros. .

00:11:38.710000-00:11:41.180000

E1: Claro, lo que pasa es que es muy trabajoso, quizás ya… se pierde.

00:12:41.910000-00:12:45.600000

I1: Sí, pero yo coche no tengo. . Yo conducir sé, pero…

00:01:05.160000-00:01:29.880000

I1: Bah, los chavales que van ahora a la escuela y eso sí ya deben de saber, chavales pequeños que van ahí y ya les dan euskera, pero los demás no. E . Aquí no se ha hablao=hablado euskera. Mi difunto padre hablaba euskera y, y otra señora que había, que vino de, de la parte de Elduayen, hace pues sesenta años o cincuenta que se casó aquí. Los demás aquí no, nadie sabe, . más que los pequeños, vaya, los chavales pequeños.

00:14:59.360000-00:15:01.620000

I1: A terneros de estos que cuando tienen un año se matan.

00:15:20.820000-00:15:23.960000

E1: Dígame: ¿la, el, la leche que consumen aquí…?

00:15:57.390000-00:16:00.620000

E1: Hombre, alguna mujer así gordita habrá, ¿no?

00:16:06.230000-00:16:11.970000

I1: Ya, ya. Me cago en diez, tocino: no comen ni, ni, ni…, igual que los moros ya.

00:16:11.970000-00:16:29.21

E1: en este pueblo?

00:16:29.790000-00:16:32.200000

I1: Me cago en diez. pues eso sí que no te puedo decir.

00:16:46.140000-00:16:48.670000

I1: Sí, sí, esos viven aquí, pero…

00:16:48.280000-00:16:57.270000

I1: Trabajan en Vitoria: trabajan o estudian o lo que sea, sí, sí. Estos… tres o cuatro, ya te digo, que no sé los que hay; ahí hay ocho o diez chalés, y no sé si hay veinte o hay cuarenta personas.

00:17:36.340000-00:17:50.170000

I1: El pan, viene to=todos los días un panadero. Alegría, que recorre, coge de Vitoria, pero pues aquí repartirá en quince o veinte pueblos, o no sé; no sé cuántos, pero, vaya, . viene to=todos los, bueno, los domingos no viene, pero los demás, to=todos los días.

00:18:10.500000-00:18:14.080000

E1: ¿Ha estado alguna vez en alguna capital?

00:18:15.900000-00:18:18.540000

I1: :Pues en la que más grande he estao es donde sois vosotros.

00:18:20.530000-00:18:25.660000

I1: Buah, que yo allí, de mayo pa alante=adelante, no quisiera vivir.

00:01:34.010000-00:01:46.610000

I1: Nada, nada, en, hay cuatro o cinco labradores y… y nada más; los demás, si… alguno está trabajando en Vitoria, o sea, los hijos que son de aquí, prácticamente… hay cuatro o cinco nada más, que están trabajando aquí.

00:18:26.440000-00:18:38.730000

I1: Por el calor. Ah… Por el calor, no por la gente ni por nada. Buah, he estao varias veces. Yo tengo primos en Madrid, y tíos. yo en la feria el campo he estao muchos años, . pero la, ¿sabes cuándo estaba a gusto?

00:18:43.670000-00:19:01.860000

E1: Ah, en . Pero el año

00:01:46.140000-00:01:48.470000

E1: ¿Entonces el futuro de este pueblo?

00:19:16.570000-00:19:20.140000

E1: ¿Y cómo pasa los, los ratos así… de ocio?

00:20:01.570000-00:20:17.350000

I1: Las cartas sí, pero… aquí no jugamos, aquí no jugamos. Yo, si voy por áhi, pues echo una partidilla cuando vamos a almorzar los jueves, pues muchos días| algunos días igual, porque se… charlando igual se hace la hora y no hay tiempo, una partida que no te juegas una copa o… nada, vaya, pasar el rato.

00:20:18.060000-00:20:21.490000

I1: Al mus, normalmente; al mus y al tute, . pero lo que más, al mus.

00:20:22.870000-00:20:25.300000

I1:¡Que no, que no! E Si no jugamos nada, hombre, no.

00:01:48.050000-00:02:12.02

I1: Pues, :ya ves, va cada vez a menos. . Porque… hace… pues… diez años éramos diez labradores, que vivíamos de la labranza y algo ganadería, y ahora hay cinco nada más, que vivimos. . O sea que mira cómo va aguantando. Sí. Y de aquí a cuatro o seis años, como vaya así, se quedarán un par de ellos, me figuro yo, vamos, no lo sé, pero… lo más fácil.

00:20:25.200000-00:20:27.300000

E1: No, me refiero que si pierde todos los días. ¡Ah!

00:21:04.780000-00:21:08.010000

E1: Vamos, que no se juegan las tierras ni los tractores ni nada de eso. No, no, no. Eso no.

00:22:15.300000-00:22:31.670000

I1: No, no, no, no, no echa, bah, está jubilao, no… le queda nada. Pero to=todos los días dice que va a echar la partida. . Todos los días, de las tres a las siete. No sé a qué jugará, jugará, jugarán un café, una copa o, vaya… Sí, bueno…

00:22:35.140000-00:22:46.290000

I1: Sí, bue-, pero se jugará, oye, pues un duro a tres ochos, o alguna tontada, que si quieres… Pero todos, tos=todos los días. Y todavía hay ahí gente así, de esa… Gente joven no sé, pero gente mayor, sí.

00:22:44.890000-00:22:51.340000

E1: . ¿Y cómo diría que es la zona: es una zona pudiente? O sea, quiero decir que si es una zona rica o…

00:22:51.180000-00:22:59.060000

I1: No, pues está de entre medio: ¿Sí? ni… ni rica ni, o sea, hay peores y hay mejores; . hay peores y mejores.

00:22:58.670000-00:23:00.950000

E1: Supongamos que le tocase la lotería. ¿Qué haría?

00:23:02.770000-00:23:04.830000

E1: Dígame.

00:23:04.200000-00:23:18.980000

I1: Pues… comprar veinte o treinta vacas y echarlas a los praos, y andar de feria en feria por áhi. ES A joder to lo que puedo, porque ya tengo pocos años de vida creo, vaya. Pues… Eso haría. .

00:23:25.440000-00:23:35.514989

I1: Ah, bueno, si fuera el alcalde, entonces ya haría algo por mejorar el pueblo, o sea por, por estar un poco más cómodos. Algún bar pa ir a echar la partida, o algún centro de esos, . o alguna cosa de esas, sí.

00:00:16.850000-00:00:18.870000

E1: Pedro_Elorza, muy bien.

00:23:35.990000-00:23:39.540000

I1: Sí, sí, sí, eso sí. En el pueblo, que se quedaría algo, que se acordarían.

00:23:39.500000-00:23:46.270000

E2: . ¿Y por qué no, y por qué no lo hace, no lo…? Porque no tengo pasta, joder. ¿Cómo… :voy a hacer? No, no, no: que por qué no lo proponen al alcalde que haga un…

00:23:48.970000-00:23:51.960000

E2: el alcalde aquí o es un alcalde de otro pueblo…? Es un alcalde,

00:23:51.820000-00:24:06.299977

I1: es un alcalde de un pueblo, pero luego entre ocho o diez pueblos hay otro alcalde, que se llama de ayuntamiento, . que eso administra lo del ayuntamiento, pero el del pueblo administra lo que es el terreno del pueblo: el terreno y los bienes o lo, o lo que sea, las costumbres o lo que fuese.

00:24:06.194989-00:24:21.590000

E2: ¿Y el alcalde… aquí es el de Alegría? ¿Y el del ayuntamiento…? No, no, no, no.

00:24:06.194989-00:24:21.590000

I1: No, no, ¿Dónde está…? este es otro ayuntamiento. Está al lao=lado, pero Alegría es uno y este es ayuntamiento Elburgo, este tiene cinco pueblos, de… vaya, todos son pequeños. Pues sí, hombre.

00:25:41.19-00:25:46.290000

E1: Por lo que veo, le gusta mucho los animales. ¿No le, no le gustaría si fuese joven estudiar veterinaria?

00:26:29.510000-00:26:33.300000

E1: Ah, o sea que usted nunca, los animales suyos nunca han pisado un veterinario, ¿no?

00:02:16.530000-00:02:23.560000

I1: No, no. Bah, aquí antes algo a los bolos se jugaba, pero ahora ya tampoco no se hace nada. . Nada.

00:27:11.110000-00:27:22.010000

I1: Hacer la cesárea a las vacas, Sí, sí, sí, sí, sí, sí. que a mí no me digas que le haga una cesárea a una vaca, Ya, ya. porque no lo sé, vamos, No, claro. no lo sé, pero…

00:27:23.170000-00:27:42.380000

I1: Me gusta ver, o sea… ¿Jugar nunca? No, bah, antes cuando éramos chavales algo ya jugábamos ahí en una paré=pared de la iglesia, pero lo más no. . Más ahora los par-, eso ya me gusta: la pelota, si puedo… si hay algunos partidos un poco buenos, los veo en la tele. . Y a Vitoria alguna vez también hemos, pero, na, hay cuatro partidos aquí en Vitoria. . Eso ya me gusta.

00:27:44.230000-00:28:02.050000

I1: El fútbol no, el :fútbol, oye, pues hay partido, lo estoy mirando en la tele si estoy en la cocina o lo que sea, pero que no… no me va; . o sea, prefiero que, por ejemplo, pues que gane el Alavés, como jugó el otro día, y cosas de esas, pero vamos que no, no soy, no soy… por ningún partido; igual me da que gane el Madrid que el Barcelona, que el que sea.

00:28:01.980000-00:28:07.83

E2: ¿El partido del miércoles entonces no le va a ver? . ¿El…

00:28:09.21-00:28:16.26

I1: Pues no. ¿No? Pues no, no me acuerdo quién juega, que ya te digo que es, que no tengo…

00:28:33.250000-00:28:35.620000

E1: Y entonces la televisión no la ve, entonces, ¿no?

00:02:25.700000-00:02:46.290000

I1: No, no, no, hay uno, en Alegría hay dos o tres curas que hacen aquí a varios pueblos, sirven… o sea, los domingos suelen decir misa, . y ahora en algunos los sábados. Hay tres curas pa igual veinte pueblos, y no sé ni los que son, vamos, pero aquí en el pueblo no. Hay ya… pues igual hace quince años que ya no hay; antes había uno pa dos pueblos, pero ahora ya nada.

00:29:02.660000-00:29:05.500000

I1: Por, por la noche a hacer los rezos, y luego a la cama. ¿Ah,

00:29:05.620000-00:29:09.514989

I1:¡Hombre, no! ¿Qué te crees? Sí… Que hay que guardar las costumbres de antes.

00:29:09.290000-00:29:14.510000

E1: Ah, yo no lo sabía. ¿Ah, no? A mí es que mis padres no me han enseñado a rezar, ¿No te han enseñao=enseñado? entonces no rezo. Nada. Joder.

00:29:14.35-00:29:20.18

E2: A algunos sí, a algunos sí.

00:29:14.350000-00:29:20.180000

I1: O sea, que… allí a misa no vais nunca.

00:29:20.060000-00:29:28.140000

E1: Sí, hombre. Yo he hecho la comunión, ¿Ah, sí? Ah, bueno… y soy católico. Bueno, bueno, joder. Pero que, que se ha perdido esa costumbre. Me acuerdo de pequeño, las, las cuatro esquinitas y todo eso, pero no…

00:29:28.064989-00:29:58.010000

I1: Sí, aquí también se ha perdido, y en las capitales más, bah. Aquí vamos a misa, el más joven que, que va, igual… bueno, uno que tiene, tendrá cuarenta_y_cinco años o cincuenta, y la mujer. Los demás todos de sesenta_y_cinco, setenta o ochenta. . No, lo más, gente joven no; vaya, si hay algún funeral o alguna cosa de esa, sí, pero lo demás. :¿Y usted dónde va, a la iglesia esta o…? Sí, sí, sí, a la iglesia. Viene el cura aquí. Sí, sí, sí, los domingos viene, . los domingos, to=todos los domingos.

00:29:57.940000-00:30:00.250000

E1: ¿Es muy grande la iglesia de aquí?

00:02:45.750000-00:02:49.150000

E1: ¿Y las fiestas, hay alguna fiesta en este, en…?

00:30:15.940000-00:30:18.320000

E1: Ah. ¿Cómo combatiría usted el hambre del mundo?

00:30:17.980000-00:30:30.210000

I1: Pues… ¿el hambre del mundo? Oye, pues, pues, el hambre del mundo… hay que competir, pues, oye, produciendo fuerte y… y mandar donde no hay, donde no hay comida.

00:30:30.120000-00:30:40.360000

E1: Ya que… ya que nos está invitando a unas cervezas, ¿qué, cuál es la bebida típica de aquí?

00:30:40.190000-00:30:45.720000

I1: Venga, venga, sentaros, sentaros, joder. ¿La vida típica de aquí?

00:30:40.190000-00:30:45.720000

E1: Sí.

00:31:16.084989-00:31:18.530000

E1: ¿Y el, el pacharán se consume mucho aquí?

00:31:18.460000-00:31:23.410000

I1: Sí, es una bebida que como se hace aquí, . como hay pacharanes, se recoge.

00:31:32.660000-00:31:37.110000

E2: Pero eso es una, también esa bebida la suele hacer también en la familia, ¿no?

00:31:53.920000-00:31:56.620000

E1: Ah, y luego se fermenta con endrina el… el anís o… Sí,

00:02:52.510000-00:02:54.640000

E1: ¿Pero se hace algún tipo de cosa?

00:31:56.550000-00:32:18.580000

I1: eso se… Cuando están las andrinas maduras, :que suelen madurar en septiembre normalmente, octubre, se recoge; por ejemplo, se echa, en una botella de un litro, se echa la mitad de andrinas y lue-, y luego se le llena pues con anís, según que el que, la marca que quieras: bueno, malo, peor o mejor; y algunos les echan algo de cazalla, revuelto, según. Y luego a los…

00:33:07.990000-00:33:22.530000

I1: Me cago en diez, sí, pero que he tenido mucho miedo a la vida. ¿Y eso? Porque m'ha gusto mucho la juerga. ¿Sí? Sí. Y, me cago en diez, cuando tenías un duro… un rato a bailar, y luego, medio borrachera.

00:33:22.420000-00:33:27.59

E1: Y claro, eso a las mujeres no… Me cago en diez. no lo aguantan, ¿no? Ya iba tan…

00:34:01.820000-00:34:20.470000

I1: Aquí mandaban, lo que más, el cura, y los guardias. Yo he vivido siempre con miedo. Cuando era chaval, al maestro y a los padres… y, y al cura. Y después, cuando era mayor, al cura y a la guardia civil. Al padre ya no le tenía miedo, y al maestro, tampoco.

00:35:44.490000-00:35:55.650000

E1: ¿O sea que ya trapicheaban por aquella…?

00:35:44.490000-00:35:55.650000

I1: Trapichear, no, es que te, trapichear, no; es que tenía, que era obligación pa no morirte de hambre, Ya, ya, ya. o sea, que era, no es trapichear pa… era necesidad. . Era necesidad.

00:35:55.430000-00:35:58.490000

E2: Pero nunca se ha pasado hambre, ¿no? Siempre… necesidad. No…

00:36:37.800000-00:36:44.660000

I1: Sí, sí, sí, sí, sí, apenas… Oye, siempre hay quejas y no estamos contentos. pero bueno, bah.

00:36:45.910000-00:36:51.830000

I1: No, no. ¿No? No.

00:38:38.470000-00:38:45.600000

I1: Me cago en Dios, . Antes de morir, no sé, no sé qué decirte; yo quisiera morirme de repente, lo único.

00:38:46.570000-00:38:50.000000

I1: No, borrachera no, hombre, que ya no podemos emborracharnos, me cago en diez.

00:38:49.820000-00:38:52.760000

E1: Como ha dicho que le gustaba antes tanto… la vida alegre.

00:38:52.590000-00:38:55.400000

I1: Bah, borracheras no, pero juergas y eso, sí.

00:47:03.610000-00:47:12.09

I1: Na, nada, aquello horri-, mal gusto estaba, como, como vieja… medio podrida, me cago en diez, medio podrida. Sí, hombre.

00:47:30.950000-00:47:35.950000

I1:¡Me cago en diez! Sí, pero… pero ahora a ver la feria esa, eh. Yo sí, :ahora ya…

00:47:35.790000-00:47:38.230000

E1: ¿Pero ahora ya no hay de esa de ganado, no, en Madrid? Sí, sí, sí, sí.

00:48:42.650000-00:48:51.690000

E1: Usted que le veo que le, que le gusta el comer, ¿verdad? Pues, ¿cuál es el plato fa-, cuál es el plato… típico de aquí?

00:48:54.60-00:49:10.340000

I1: Pues las alubias sí, sí.

00:49:10.270000-00:49:13.080000

E1: O sea, si vamos a un restaurante, ¿qué pedimos?

00:49:12.260000-00:49:17.730000

I1: Oye, pues pedir, joder, cada uno tiene un… gusto, Hombre, pero… No, pero escuche: qué sé yo.

00:49:22.080000-00:49:41.640000

I1: Ah, bueno, pues oye, ¿qué sé yo, qué sé yo lo que pedir? Oye, pos… Oye, aquí si os gusta el marisco, pues hay también marisco bueno. . Si quieres comer cordero, pues también hay corderos buenos, o chuletas. Aquí, por la parte Guipúzcoa, hay mucha fama de alubias y chuleta, chuletón de buey, de buey, que ya no hay bueyes, bueyes ya sabéis lo que son. Sí, sí. Bueno, pues ya no hay, o sea, hay pocos, vamos, pero, bah, le llaman chuletón de buey.

00:51:02.490000-00:51:12.18

I1: nada, nada. La carne tiene que tener su tiempo pa que sea jugoso, . su tiempo. Y que esté bien alimentao=alimentado, claro, porque si tiene tiempo y está alimentao por áhi con drogas, pues se ha jodido.

00:03:45.200000-00:03:47.610000

I1: No, yo pa=para estudiar no valgo.

00:51:12.18-00:51:15.570000

E1: Usted lo vemos capaz de cam-, de zamparse un cordero entero.

00:51:15.460000-00:51:25.600000

I1: No me jodas, no, no. De joven, sí. No, entero no, no jodas, un cordero. Yo, no creas, comedor he sido pero no, no tanto. Yo, yo apuestas por comer nunca he hecho, ni por beber.

00:51:25.094989-00:51:27.700000

E1: Siendo de por aquí, de Vitoria… No, no, no, no, no, no, no, no. ¿No?