Document: Khoản 2 Điều 1 Quyết định 123/2007/QĐ-UBND bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Nguyên

Type: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Khoản 2 Điều 1 Quyết định 123/2007/QĐ-UBND bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Nguyên

Điều 1. Phê duyệt Kế hoạch bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn 2006 - 2010 với những nội dung chủ yếu như sau:
...
2. Nội dung hoạt động:
a) Tuyên truyền Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 7/9/2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh. Phổ biến và thực hiện các quy định của các văn bản pháp quy về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tổ chức Chiến dịch truyền thông "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm".
b) Củng cố hệ thống quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cấp, đặc biệt là ở tuyến huyện và xã. Các nội dung củng cố bao gồm: tổ chức quản lý, kiểm nghiệm, thanh tra chuyên ngành. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) cho các cơ sở sản xuất thực phẩm nguy cơ cao. Từng bước xã hội hoá công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng mô hình điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố.
c) Đào tạo nâng cao năng lực chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ làm công tác quản lý và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm các tuyến tỉnh, huyện và xã. Đào tạo và kiện toàn hệ thống giám sát tình hình ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm các tuyến từ tỉnh đến huyện và xã.
d) Xây dựng và phát triển hệ thống kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tại tuyến tỉnh (Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh) đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025. Chuyển giao kỹ thuật kiểm nghiệm cho tuyến huyện và xã.
đ) Xây dựng kế hoạch và tổ chức hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành trong công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh an toàn động vật sống, sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm và các chợ đầu mối.

Content:
Nội dung hoạt động:
a) Tuyên truyền Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 7/9/2004 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh. Phổ biến và thực hiện các quy định của các văn bản pháp quy về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tổ chức Chiến dịch truyền thông "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm".
b) Củng cố hệ thống quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cấp, đặc biệt là ở tuyến huyện và xã. Các nội dung củng cố bao gồm: tổ chức quản lý, kiểm nghiệm, thanh tra chuyên ngành. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) cho các cơ sở sản xuất thực phẩm nguy cơ cao. Từng bước xã hội hoá công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng mô hình điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố.
c) Đào tạo nâng cao năng lực chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ làm công tác quản lý và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm các tuyến tỉnh, huyện và xã. Đào tạo và kiện toàn hệ thống giám sát tình hình ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm các tuyến từ tỉnh đến huyện và xã.
d) Xây dựng và phát triển hệ thống kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tại tuyến tỉnh (Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh) đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025. Chuyển giao kỹ thuật kiểm nghiệm cho tuyến huyện và xã.
đ) Xây dựng kế hoạch và tổ chức hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành trong công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh an toàn động vật sống, sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm và các chợ đầu mối.