Document: Điểm a Khoản 2 Điều 1 Quyết định 2620/QĐ-UBND 2011 quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc gia cầm Thanh Hóa đến 2020

Type: {"issuing_agency": "Tỉnh Thanh Hóa", "promulgation_date": "10/08/2011", "sign_number": "2620/QĐ-UBND", "signer": "Nguyễn Đức Quyền", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Tỉnh Thanh Hóa", "promulgation_date": "10/08/2011", "sign_number": "2620/QĐ-UBND", "signer": "Nguyễn Đức Quyền", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Tỉnh Thanh Hóa", "promulgation_date": "10/08/2011", "sign_number": "2620/QĐ-UBND", "signer": "Nguyễn Đức Quyền", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Tỉnh Thanh Hóa", "promulgation_date": "10/08/2011", "sign_number": "2620/QĐ-UBND", "signer": "Nguyễn Đức Quyền", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Tỉnh Thanh Hóa", "promulgation_date": "10/08/2011", "sign_number": "2620/QĐ-UBND", "signer": "Nguyễn Đức Quyền", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Điểm a Khoản 2 Điều 1 Quyết định 2620/QĐ-UBND 2011 quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc gia cầm Thanh Hóa đến 2020

Điều 1. Phê duyệt đề cương quy hoạch các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đến năm 2020, với các nội dung chính như sau:
...
2. Yêu cầu:
- Hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm phải tuân thủ tuyệt đối yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm phải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, không ảnh hưởng (cả trực tiếp và gián tiếp) đến sản xuất và đời sống của nhân dân trong vùng;
- Hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm phải đảm bảo tuân thủ yêu cầu về kiểm dịch thú y, hạn chế tới mức thấp nhất khả năng lây lan dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trong vùng;
- Đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu thịt gia súc, gia cầm cho nhân dân trong tỉnh và nhu cầu chế biến xuất khẩu;
- Được chính quyền địa phương và các ngành chức năng đồng ý cho tồn tại và phát triển.
V. Phương pháp quy hoạch
- Phương pháp điều tra thực địa và phỏng vấn trực tiếp đối với chủ đầu tư, người tiêu dùng và nhà quản lý;
- Phương pháp cộng tác viên;
- Phương pháp hội thảo chuyên đề, trưng cầu ý kiến chuyên gia;
- Kế thừa số liệu của các cấp, các ngành hữu quan;
- Phương pháp phân tích tổng hợp và dự báo;
- Sử dụng hệ thống định mức tính toán.
VI. Phạm vi lập quy hoạch: Quy hoạch được lập trên địa bàn toàn tỉnh Thanh Hóa, chia thành 3 khu vực:
- Khu vực I: Thành phố Thanh Hóa;
- Khu vực II: Các thị xã: Sầm Sơn, Bỉm Sơn và khu kinh tế Nghi Sơn;
- Khu vực III: Các huyện thuộc tỉnh Thanh Hóa.
VII. Nội dung nghiên cứu xây dựng quy hoạch
1. Thực trạng hệ thống giết mổ và cung ứng gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá
1.1. Khái quát thực trạng phát triển kinh tế - xã hội: Khái quát tình hình phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thanh Hoá và các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến phát triển chăn nuôi nói chung và giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh nói riêng.
- Điều kiện tự nhiên: Các yếu tố thời tiết, khí hậu ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi; các yếu tố về đất đai, địa hình; các yếu tố về nguồn nước, thuỷ văn.
- Điều kiện kinh tế - xã hội: Dân số, lao động, chất lượng lao động; tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế chung, tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu giá trị sản xuất nội bộ ngành nông nghiệp.
1.2. Thực trạng sản xuất chăn nuôi gia súc, gia cầm
1.2.1. Thực trạng về sản xuất chăn nuôi
- Tăng trưởng và phân bố đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn các huyện, thị xã, thành phố của tỉnh giai đoạn 2005 - 2010;
- Thống kê về sản lượng thịt hơi, tính toán tốc độ tăng trưởng giai đoạn 2005 - 2010;
- Các hình thức chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa: nuôi công nghiệp tập trung, nuôi bán thâm canh, nuôi truyền thống,…
- Thị trường tiêu thụ sản phẩm.
1.2.2. Các chính sách phát triển chăn nuôi: Chính sách của Trung ương, của tỉnh. Đánh giá về kết quả triển khai và hiệu quả của các chính sách đối với phát triển chăn nuôi của tỉnh,...
1.2.3. Tổng hợp đánh giá về công tác thú y phòng chống dịch bệnh:
- Diễn biến tình hình dịch bệnh đối với gia súc, gia cầm,… trong thời gian qua; đánh giá công tác xây dựng vùng cơ sở an toàn dịch giai đoạn 2005 - 2010;
- Tổng hợp thông tin số liệu về hệ thống thú y phòng chống dịch trên địa bàn các huyện: Hệ thống trạm thú y; đầu tư trang thiết bị chuyên dụng;
- Đánh giá về công tác dự phòng và kết quả dập dịch. Những tồn tại, hạn chế cần khắc phục.
1.2.4. Phương thức vận chuyển gia súc, gia cầm sống đến cơ sở giết mổ.
1.2.5. Đánh giá tình hình công tác giết mổ, quản lý giết mổ gia súc, gia cầm và kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc động vật.
1.3. Hiện trạng hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm
1.3.1. Các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm hiện có
- Địa điểm xây dựng;
- Chủ đầu tư;
- Vốn đầu tư;
- Loại hình sản xuất: Thủ công, công nghiệp,...
- Các hạng mục xây dựng chủ yếu: Trại nhốt gia súc, gia cầm sống, nhà giết mổ, kho lạnh, phương tiện vận chuyển thịt gia súc, gia cầm... (so sánh với định mức xây dựng hiện hành);
- Công suất thiết kế;
- Công suất thực tế;
- Phương thức hoạt động: Giết mổ thuê, nhập thịt hơi xuất thịt xẻ và phụ phẩm, cho thuê cơ sở giết mổ,... Thị trường tiêu thụ sản phẩm: chế biến xuất khẩu, bán buôn, bán lẻ,...
- Nguồn nguyên liệu: Trong tỉnh, nhập từ các tỉnh khác;
- Thời gian đưa vào hoạt động;
- Tình trạng hiện tại: Hiệu quả kinh doanh, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường,...
- Ý kiến của chủ đầu tư: Định hướng của cơ sở, kiến nghị,...
1.3.2. Các dự án đầu tư giết mổ gia súc, gia cầm đã được phê duyệt, chuẩn bị xây dựng
- Địa điểm xây dựng của dự án;
- Chủ đầu tư dự án;
- Vốn đầu tư;
- Loại hình sản xuất: Thủ công, công nghiệp,...
- Các hạng mục xây dựng chủ yếu: Trại nhốt gia súc, gia cầm sống, nhà giết mổ, kho lạnh, phương tiện vận chuyển thịt gia súc, gia cầm,...
- Công suất thiết kế;
- Phương án xử lý chất thải;
- Phương thức hoạt động: Giết mổ thuê, nhập thịt hơi xuất thịt xẻ và phụ phẩm, cho thuê,... Dự báo thị trường tiêu thụ: chế biến xuất khẩu, bán buôn, bán lẻ,...
- Nguồn nguyên liệu: trong tỉnh, nhập từ các tỉnh khác;
- Thời gian khởi công;
- Thời gian đưa vào hoạt động.
1.4. Đánh giá hoạt động của hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm hiện có
a) Phân tích, đánh giá về sự hợp lý của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm
- Đánh giá sự hợp lý trong phân bố các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm;
- Đánh giá về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm;
- Đánh giá về hiệu quả kinh tế, xã hội của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.
- Đánh giá về đảm bảo vệ sinh môi trường của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.

Content:
Phân tích, đánh giá về sự hợp lý của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm
- Đánh giá sự hợp lý trong phân bố các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm;
- Đánh giá về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm;
- Đánh giá về hiệu quả kinh tế, xã hội của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.
- Đánh giá về đảm bảo vệ sinh môi trường của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.