Document: Khoản 2 Điều 1 Quyết định 1261/QĐ-UBND 2021 mô hình chuỗi liên kết sản xuất nông lâm thủy sản tỉnh Khánh Hòa

Type: {"issuing_agency": "Tỉnh Khánh Hòa", "promulgation_date": "13/05/2021", "sign_number": "1261/QĐ-UBND", "signer": "Đinh Văn Thiệu", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Tỉnh Khánh Hòa", "promulgation_date": "13/05/2021", "sign_number": "1261/QĐ-UBND", "signer": "Đinh Văn Thiệu", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Tỉnh Khánh Hòa", "promulgation_date": "13/05/2021", "sign_number": "1261/QĐ-UBND", "signer": "Đinh Văn Thiệu", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Tỉnh Khánh Hòa", "promulgation_date": "13/05/2021", "sign_number": "1261/QĐ-UBND", "signer": "Đinh Văn Thiệu", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Tỉnh Khánh Hòa", "promulgation_date": "13/05/2021", "sign_number": "1261/QĐ-UBND", "signer": "Đinh Văn Thiệu", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Khoản 2 Điều 1 Quyết định 1261/QĐ-UBND 2021 mô hình chuỗi liên kết sản xuất nông lâm thủy sản tỉnh Khánh Hòa

Điều 1. Phê duyệt Đề án phát triển, nhân rộng mô hình chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2021-2025 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa với các nội dung chủ yếu như sau:
...
2. Mục tiêu cụ thể
- Phát triển nhân rộng các mô hình chuỗi cung cấp nông lâm thủy sản an toàn theo VietGAP trên địa bàn toàn tỉnh theo hướng mỗi chuỗi có ít nhất 01 doanh nghiệp tham gia liên kết tiêu thụ các sản phẩm nông, thủy sản. Đến năm 2025, các sản phẩm nông sản chủ lực của tỉnh gồm sầu riêng, bưởi da xanh, xoài, tỏi, các loài thủy sản nuôi được kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi từ sản xuất ban đầu, thu gom, sơ chế, chế biến, bảo quản và tiêu thụ, có đầu ra ổn định, hướng đến xuất khẩu bền vững.
- Giai đoạn 2021-2025: Phát triển, nhân rộng 06 mô hình chuỗi cung cấp thực phẩm nông, thủy sản đã được chứng nhận VietGAP. Cụ thể:
+ Giai đoạn 2021-2022: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp rau, củ, quả.
+ Giai đoạn 2022-2023: Nhân rộng, phát triển 02 mô hình chuỗi cung cấp trái cây (xoài, bưởi da xanh, dừa xiêm,...).
+ Giai đoạn 2023-2024: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp trái cây (sầu riêng, chuối, mít,...) và 01 mô hình chuỗi cung cấp thịt lợn.
- Giai đoạn 2024-2025: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp thủy sản nuôi (tôm hùm, ốc hương, tôm thẻ, rong nho, cá biển,...).
II. Nội dung thực hiện
1. Khảo sát, đánh giá lựa chọn các tác nhân tham gia
Trên cơ sở các mô hình đã được triển khai, tiến hành khảo sát, lựa chọn và nhân rộng, phát triển mô hình tại tất cả các mắt xích tham gia trong chuỗi. Cụ thể:
- Cơ sở sản xuất ban đầu: Khảo sát, lựa chọn, vận động các hộ trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản trên địa bàn toàn tỉnh tham gia để nhân rộng mô hình, đảm bảo tăng cả về số lượng hộ dân tham gia, diện tích, địa phương tham gia mô hình.
- Cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến: Lựa chọn, vận động các cơ sở, thu gom, sơ chế, chế biến đáp ứng các điều kiện để tham gia vào chuỗi liên kết, chế biến, tiêu thụ sản phẩm trong đó tập trung ưu tiên lựa chọn các doanh nghiệp có đủ năng lực tham gia.
- Cơ sở kinh doanh: Vận động, lựa chọn các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, siêu thị tham gia vào chuỗi liên kết để tạo kênh tiêu thụ sản phẩm ổn định cho các hợp tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh.
2. Đào tạo, tập huấn, nâng cao năng lực cho các mắt xích tham gia trong chuỗi
- Tổ chức đào tạo, tập huấn kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân tham gia chuỗi liên kết các quy định của Nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản; quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP; các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến trong sơ chế, chế biến như GMP, SSOP, HACCP,...
- Tổ chức đào tạo, nâng cao năng lực cho cán bộ cấp huyện, xã kiến thức về quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi để nâng cao chất lượng, nguồn nhân lực tham gia thực hiện nội dung đề án.

Content:
Mục tiêu cụ thể
- Phát triển nhân rộng các mô hình chuỗi cung cấp nông lâm thủy sản an toàn theo VietGAP trên địa bàn toàn tỉnh theo hướng mỗi chuỗi có ít nhất 01 doanh nghiệp tham gia liên kết tiêu thụ các sản phẩm nông, thủy sản. Đến năm 2025, các sản phẩm nông sản chủ lực của tỉnh gồm sầu riêng, bưởi da xanh, xoài, tỏi, các loài thủy sản nuôi được kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi từ sản xuất ban đầu, thu gom, sơ chế, chế biến, bảo quản và tiêu thụ, có đầu ra ổn định, hướng đến xuất khẩu bền vững.
- Giai đoạn 2021-2025: Phát triển, nhân rộng 06 mô hình chuỗi cung cấp thực phẩm nông, thủy sản đã được chứng nhận VietGAP. Cụ thể:
+ Giai đoạn 2021-2022: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp rau, củ, quả.
+ Giai đoạn 2022-2023: Nhân rộng, phát triển 02 mô hình chuỗi cung cấp trái cây (xoài, bưởi da xanh, dừa xiêm,...).
+ Giai đoạn 2023-2024: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp trái cây (sầu riêng, chuối, mít,...) và 01 mô hình chuỗi cung cấp thịt lợn.
- Giai đoạn 2024-2025: Nhân rộng, phát triển 01 mô hình chuỗi cung cấp thủy sản nuôi (tôm hùm, ốc hương, tôm thẻ, rong nho, cá biển,...).
II. Nội dung thực hiện
1. Khảo sát, đánh giá lựa chọn các tác nhân tham gia
Trên cơ sở các mô hình đã được triển khai, tiến hành khảo sát, lựa chọn và nhân rộng, phát triển mô hình tại tất cả các mắt xích tham gia trong chuỗi. Cụ thể:
- Cơ sở sản xuất ban đầu: Khảo sát, lựa chọn, vận động các hộ trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản trên địa bàn toàn tỉnh tham gia để nhân rộng mô hình, đảm bảo tăng cả về số lượng hộ dân tham gia, diện tích, địa phương tham gia mô hình.
- Cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến: Lựa chọn, vận động các cơ sở, thu gom, sơ chế, chế biến đáp ứng các điều kiện để tham gia vào chuỗi liên kết, chế biến, tiêu thụ sản phẩm trong đó tập trung ưu tiên lựa chọn các doanh nghiệp có đủ năng lực tham gia.
- Cơ sở kinh doanh: Vận động, lựa chọn các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, siêu thị tham gia vào chuỗi liên kết để tạo kênh tiêu thụ sản phẩm ổn định cho các hợp tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh.
Đào tạo, tập huấn, nâng cao năng lực cho các mắt xích tham gia trong chuỗi
- Tổ chức đào tạo, tập huấn kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân tham gia chuỗi liên kết các quy định của Nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản; quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP; các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến trong sơ chế, chế biến như GMP, SSOP, HACCP,...
- Tổ chức đào tạo, nâng cao năng lực cho cán bộ cấp huyện, xã kiến thức về quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi để nâng cao chất lượng, nguồn nhân lực tham gia thực hiện nội dung đề án.