Document: Điều 12 Quyết định liên bộ 322-YT/LB Điều lệ vệ sinh thực phẩm

Type: {"issuing_agency": "Bộ Nội thương, Bộ Y tế", "promulgation_date": "09/06/1971", "sign_number": "322-YT/LB", "signer": "Nguyễn Văn Tín, Lê Diệu Muội", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Bộ Nội thương, Bộ Y tế", "promulgation_date": "09/06/1971", "sign_number": "322-YT/LB", "signer": "Nguyễn Văn Tín, Lê Diệu Muội", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Bộ Nội thương, Bộ Y tế", "promulgation_date": "09/06/1971", "sign_number": "322-YT/LB", "signer": "Nguyễn Văn Tín, Lê Diệu Muội", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Bộ Nội thương, Bộ Y tế", "promulgation_date": "09/06/1971", "sign_number": "322-YT/LB", "signer": "Nguyễn Văn Tín, Lê Diệu Muội", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Bộ Nội thương, Bộ Y tế", "promulgation_date": "09/06/1971", "sign_number": "322-YT/LB", "signer": "Nguyễn Văn Tín, Lê Diệu Muội", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Điều 12 Quyết định liên bộ 322-YT/LB Điều lệ vệ sinh thực phẩm có nội dung như sau:

Điều 12. - Phải có đủ trang thiết bị dụng cụ và phương tiện bảo quản dự trữ, phân phối, sản xuất chế biến. Phải có đủ phương tiện chống bụi bặm, ruồi nhặng, gián, chuột và hàng ngày được giữ gìn sạch sẽ. Trang thiết bị dụng cụ để sản xuất thực phẩm, bảo quản dự trữ, tuyệt đối không làm bằng các nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến phẩm chất thực phẩm: như gây chua, hôi thối, chất độc. Phải có chế độ vệ sinh lau rửa trước, trong và sau khi dùng và cất vào nơi quy định.
Phải bảo quản, giữ vệ sinh tốt các máy móc dụng cụ dùng trong công tác thực phẩm và chế biến lương thực.

Content:
Điều 12. - Phải có đủ trang thiết bị dụng cụ và phương tiện bảo quản dự trữ, phân phối, sản xuất chế biến. Phải có đủ phương tiện chống bụi bặm, ruồi nhặng, gián, chuột và hàng ngày được giữ gìn sạch sẽ. Trang thiết bị dụng cụ để sản xuất thực phẩm, bảo quản dự trữ, tuyệt đối không làm bằng các nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến phẩm chất thực phẩm: như gây chua, hôi thối, chất độc. Phải có chế độ vệ sinh lau rửa trước, trong và sau khi dùng và cất vào nơi quy định.
Phải bảo quản, giữ vệ sinh tốt các máy móc dụng cụ dùng trong công tác thực phẩm và chế biến lương thực.