Document: Điều 1 Quyết định 156/QĐ-UBND 2018 cải thiện quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi điêu hồng An Giang

Type: {"issuing_agency": "Tỉnh An Giang", "promulgation_date": "25/01/2018", "sign_number": "156/QĐ-UBND", "signer": "Lâm Quang Thi", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Tỉnh An Giang", "promulgation_date": "25/01/2018", "sign_number": "156/QĐ-UBND", "signer": "Lâm Quang Thi", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Tỉnh An Giang", "promulgation_date": "25/01/2018", "sign_number": "156/QĐ-UBND", "signer": "Lâm Quang Thi", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Tỉnh An Giang", "promulgation_date": "25/01/2018", "sign_number": "156/QĐ-UBND", "signer": "Lâm Quang Thi", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Tỉnh An Giang", "promulgation_date": "25/01/2018", "sign_number": "156/QĐ-UBND", "signer": "Lâm Quang Thi", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Điều 1 Quyết định 156/QĐ-UBND 2018 cải thiện quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi điêu hồng An Giang có nội dung như sau:

Điều 1. Phê duyệt đề tài “Nghiên cứu cải thiện quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng để nâng cao hiệu quả kinh tế, giảm giá thành sản phẩm” với các nội dung cụ thể như sau:
1. Mục tiêu đề tài:
a) Mục tiêu tổng quát: Cải tiến thành công quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu; nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nuôi và góp phần phát triển đối tượng này một cách bền vững.
b) Mục tiêu cụ thể:
- Cải tiến được quy trình nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất đang được áp dụng tại Đồng bằng sông Cửu Long nhằm giảm chi phí sản xuất từ 10 - 15%, năng suất nuôi đạt tối thiểu 15 tấn/ha và sản phẩm cá nuôi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Xây dựng 02 mô hình (với tổng diện tích 10.000 m2) sản xuất cá rô phi và điêu hồng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại tỉnh An Giang theo Quy chuẩn QCVN 02-26:2017/BNNPTNT (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2017) với các thông số kỹ thuật như giảm FCR, tăng tỷ lệ sống, tăng lợi nhuận cho người nuôi từ 10 - 15% (sẽ lấy kết quả điều tra hiện trạng nuôi thương phẩm làm cơ sở xác định mức lợi nhuận), gắn kết với ít nhất 01 doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
- Đề xuất các định hướng và giải pháp phát triển mô hình sản xuất cá rô phi, điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo quy trình nuôi cải tiến.
2. Tổ chức chủ trì đề tài: Trường Đại học An Giang.
3. Chủ nhiệm đề tài: TS. Phan Phương Loan.
4. Thời gian thực hiện: 30 tháng (Từ tháng 02/2018 đến tháng 8/2020).
5. Nội dung thực hiện:
a) Nội dung 1: Khảo sát hiện trạng kỹ thuật và hiệu quả nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh ở một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
- Khảo sát hiện trạng kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng được thực hiện với việc thu thập thông tin trực tiếp người nuôi cá rô phi, điêu hồng (nông dân và doanh nghiệp) thâm canh dựa trên phiếu điều tra soạn sẵn.
- Khảo sát sẽ được thực hiện trên 02 địa phương có nghề nuôi cá rô phi, điêu hồng ở những vùng nuôi tập trung là An Giang và Đồng Tháp. Nội dung khảo sát tập trung vào quy trình kỹ thuật nuôi, hiệu quả nuôi, phương thức tiêu thụ sản phẩm, hiệu quả kinh tế, thuận lợi và khó khăn trong nuôi thâm canh cá rô phi, cá điêu hồng.
- Điều tra còn được thực hiện với các cơ quan quản lý về các định hướng và chính sách phát triển nuôi cá rô phi nói chung và nuôi cá rô phi phục vụ xuất khẩu nói riêng.
- Kết quả điều tra là cơ sở để đánh giá các cải tiến quy trình kỹ thuật nuôi thâm canh cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
b) Nội dung 2: Nghiên cứu cải tiến kỹ thuật nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất và xây dựng quy trình nuôi thâm canh cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất (bao gồm nâng cao tỷ lệ sống, kích thước cá thu hoạch, hạn chế dịch bệnh, chủ động kiểm soát môi trường) nhằm đánh giá hiệu quả áp dụng các giải pháp quản lý môi trường đến năng suất nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm giá thành sản xuất (bao gồm dùng thức ăn có hàm lượng đạm thô thấp, giảm FCR, rút ngắn thời gian nuôi, tăng lợi nhuận trên đơn vị diện tích nuôi ) nhằm đánh giá hiệu quả áp dụng công nghệ biofloc (BFT) trong nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm (mùi hôi, dư lượng kháng sinh) nhằm đánh giá hiệu quả loại bỏ mùi hôi trên cá rô phi thâm canh trong ao đất dựa trên công nghệ biofloc (BFT).
- Trên cơ sở nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất, giảm giá thành sản xuất; nâng cao chất lượng sản phẩm để đề xuất Quy trình cải tiến nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao năng suất nuôi, sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
c) Nội dung 3: Xây dựng và chuyển giao quy trình kỹ thuật nuôi thâm canh cá rô phi và điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
* Chuyển giao quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi và điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất cải tiến được thực hiện với các hình thức:
- Tổ chức hội thảo đánh giá quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi thương phẩm trong ao đất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Xây dựng 02 mô hình (tổng diện tích 10.000 m2) trình diễn sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ở hộ dân và doanh nghiệp tại tỉnh An Giang gắn kết với giải pháp phát triển thị trường.
* Xây dựng mối liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp, liên kết thông qua hình thức ký hợp đồng ràng buộc để tiêu thụ sản phẩm.
d) Nội dung 4: Xây dựng định hướng và đề xuất giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu trên địa bàn tỉnh An Giang.
- Tổ chức hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu gắn với tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang” với sự tham dự của các cơ quan hoạch định chính sách, quản lý, nhà khoa học, người nuôi cá và doanh nghiệp nuôi và chế biến xuất khẩu cá rô phi và điêu hồng.
- Đề xuất định hướng và giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu gắn với tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang.
- Hỗ trợ xây dựng phương án sản xuất cho các đơn vị tiếp nhận và áp dụng quy trình bao gồm kỹ thuật, đầu vào, tiêu thụ sản phẩm, phân tích hiệu quả sản xuất.
6. Dự toán kinh phí thực hiện: 1.310.810.000 đồng (Một tỷ, ba trăm, mười triệu, tám trăm, mười ngàn đồng), từ nguồn kinh phí sự nghiệp khoa học và công nghệ, bao gồm:
a) Công lao động: 365.925.000 đồng (nghiên cứu tổng quan; khảo sát, đánh giá, thu thập thông tin sơ cấp và thứ cấp; viết báo cáo phân tích, báo cáo chuyên đề; thiết kế, xây dựng mô hình; báo cáo tổng kết).
b) Nguyên vật liệu, năng lượng: 824.040.000 đồng (triển khai các thí nghiệm, nuôi thử nghiệm, chuyển giao quy trình và xây dựng mô hình điểm).
c) Chi khác: 120.845.000 đồng (công tác phí; tổ chức hội thảo, hội đồng nghiệm thu cơ sở; văn phòng phẩm; quản lý chung nhiệm vụ).
7. Sản phẩm đề tài:
a) Báo cáo tổng hợp và báo cáo tóm tắt kết quả nghiên cứu.
b) Quy trình nuôi thương phẩm cá rô phi, điêu hồng trong ao đất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu: Giảm chi phí sản xuất từ 10 - 15% so với quy trình nuôi hiện đang áp dụng (từ kết quả điều tra); năng suất đạt tối thiểu 15 tấn/ha; chất lượng thịt cá đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
c) 02 mô hình nuôi cá rô phi và điêu hồng trình diễn theo quy trình cải tiến trong ao đất với tổng diện tích 10.000 m2 (01 mô hình trong dân và 01 mô hình trong doanh nghiệp): cá thương phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, cá có kích cỡ 500 gr/con, năng suất từ 15 - 20 tấn/ha.
d) Báo cáo “Định hướng và giải pháp phát triển mô hình điểm sản xuất cá rô phi, điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu trên địa bàn tỉnh An Giang”.
đ) Đề xuất kế hoạch 05 năm của đơn vị tiếp nhận, sử dụng kết quả về việc triển khai ứng dụng và phát triển kết quả nghiên cứu.
e) Ít nhất có 01 bài báo được đăng Tạp chí ISSN có nội dung liên quan đến nội dung nghiên cứu của đề tài.
g) Hỗ trợ đào tạo 02 sinh viên đại học cho tỉnh An Giang liên quan kết quả nghiên cứu đề tài.
8. Đơn vị phối hợp thực hiện:
- Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh;
- Chi cục Thủy sản An Giang;
- Công ty Cổ phần Nam Việt.
9. Đơn vị tiếp nhận sử dụng kết quả:
- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang;
- Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang;
- Các tổ chức, cá nhân khác nếu có yêu cầu theo quy định hiện hành.

Content:
Điều 1. Phê duyệt đề tài “Nghiên cứu cải thiện quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng để nâng cao hiệu quả kinh tế, giảm giá thành sản phẩm” với các nội dung cụ thể như sau:
1. Mục tiêu đề tài:
a) Mục tiêu tổng quát: Cải tiến thành công quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu; nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nuôi và góp phần phát triển đối tượng này một cách bền vững.
b) Mục tiêu cụ thể:
- Cải tiến được quy trình nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất đang được áp dụng tại Đồng bằng sông Cửu Long nhằm giảm chi phí sản xuất từ 10 - 15%, năng suất nuôi đạt tối thiểu 15 tấn/ha và sản phẩm cá nuôi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Xây dựng 02 mô hình (với tổng diện tích 10.000 m2) sản xuất cá rô phi và điêu hồng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại tỉnh An Giang theo Quy chuẩn QCVN 02-26:2017/BNNPTNT (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2017) với các thông số kỹ thuật như giảm FCR, tăng tỷ lệ sống, tăng lợi nhuận cho người nuôi từ 10 - 15% (sẽ lấy kết quả điều tra hiện trạng nuôi thương phẩm làm cơ sở xác định mức lợi nhuận), gắn kết với ít nhất 01 doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
- Đề xuất các định hướng và giải pháp phát triển mô hình sản xuất cá rô phi, điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo quy trình nuôi cải tiến.
2. Tổ chức chủ trì đề tài: Trường Đại học An Giang.
3. Chủ nhiệm đề tài: TS. Phan Phương Loan.
4. Thời gian thực hiện: 30 tháng (Từ tháng 02/2018 đến tháng 8/2020).
5. Nội dung thực hiện:
a) Nội dung 1: Khảo sát hiện trạng kỹ thuật và hiệu quả nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh ở một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
- Khảo sát hiện trạng kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng được thực hiện với việc thu thập thông tin trực tiếp người nuôi cá rô phi, điêu hồng (nông dân và doanh nghiệp) thâm canh dựa trên phiếu điều tra soạn sẵn.
- Khảo sát sẽ được thực hiện trên 02 địa phương có nghề nuôi cá rô phi, điêu hồng ở những vùng nuôi tập trung là An Giang và Đồng Tháp. Nội dung khảo sát tập trung vào quy trình kỹ thuật nuôi, hiệu quả nuôi, phương thức tiêu thụ sản phẩm, hiệu quả kinh tế, thuận lợi và khó khăn trong nuôi thâm canh cá rô phi, cá điêu hồng.
- Điều tra còn được thực hiện với các cơ quan quản lý về các định hướng và chính sách phát triển nuôi cá rô phi nói chung và nuôi cá rô phi phục vụ xuất khẩu nói riêng.
- Kết quả điều tra là cơ sở để đánh giá các cải tiến quy trình kỹ thuật nuôi thâm canh cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
b) Nội dung 2: Nghiên cứu cải tiến kỹ thuật nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất và xây dựng quy trình nuôi thâm canh cá rô phi, điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất (bao gồm nâng cao tỷ lệ sống, kích thước cá thu hoạch, hạn chế dịch bệnh, chủ động kiểm soát môi trường) nhằm đánh giá hiệu quả áp dụng các giải pháp quản lý môi trường đến năng suất nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm giá thành sản xuất (bao gồm dùng thức ăn có hàm lượng đạm thô thấp, giảm FCR, rút ngắn thời gian nuôi, tăng lợi nhuận trên đơn vị diện tích nuôi ) nhằm đánh giá hiệu quả áp dụng công nghệ biofloc (BFT) trong nuôi cá rô phi thâm canh trong ao đất.
- Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm (mùi hôi, dư lượng kháng sinh) nhằm đánh giá hiệu quả loại bỏ mùi hôi trên cá rô phi thâm canh trong ao đất dựa trên công nghệ biofloc (BFT).
- Trên cơ sở nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất, giảm giá thành sản xuất; nâng cao chất lượng sản phẩm để đề xuất Quy trình cải tiến nuôi cá rô phi, điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao năng suất nuôi, sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
c) Nội dung 3: Xây dựng và chuyển giao quy trình kỹ thuật nuôi thâm canh cá rô phi và điêu hồng thương phẩm trong ao đất nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
* Chuyển giao quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi và điêu hồng thương phẩm thâm canh trong ao đất cải tiến được thực hiện với các hình thức:
- Tổ chức hội thảo đánh giá quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi thương phẩm trong ao đất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Xây dựng 02 mô hình (tổng diện tích 10.000 m2) trình diễn sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ở hộ dân và doanh nghiệp tại tỉnh An Giang gắn kết với giải pháp phát triển thị trường.
* Xây dựng mối liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp, liên kết thông qua hình thức ký hợp đồng ràng buộc để tiêu thụ sản phẩm.
d) Nội dung 4: Xây dựng định hướng và đề xuất giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu trên địa bàn tỉnh An Giang.
- Tổ chức hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu gắn với tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang” với sự tham dự của các cơ quan hoạch định chính sách, quản lý, nhà khoa học, người nuôi cá và doanh nghiệp nuôi và chế biến xuất khẩu cá rô phi và điêu hồng.
- Đề xuất định hướng và giải pháp phát triển sản xuất cá rô phi và điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu gắn với tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang.
- Hỗ trợ xây dựng phương án sản xuất cho các đơn vị tiếp nhận và áp dụng quy trình bao gồm kỹ thuật, đầu vào, tiêu thụ sản phẩm, phân tích hiệu quả sản xuất.
6. Dự toán kinh phí thực hiện: 1.310.810.000 đồng (Một tỷ, ba trăm, mười triệu, tám trăm, mười ngàn đồng), từ nguồn kinh phí sự nghiệp khoa học và công nghệ, bao gồm:
a) Công lao động: 365.925.000 đồng (nghiên cứu tổng quan; khảo sát, đánh giá, thu thập thông tin sơ cấp và thứ cấp; viết báo cáo phân tích, báo cáo chuyên đề; thiết kế, xây dựng mô hình; báo cáo tổng kết).
b) Nguyên vật liệu, năng lượng: 824.040.000 đồng (triển khai các thí nghiệm, nuôi thử nghiệm, chuyển giao quy trình và xây dựng mô hình điểm).
c) Chi khác: 120.845.000 đồng (công tác phí; tổ chức hội thảo, hội đồng nghiệm thu cơ sở; văn phòng phẩm; quản lý chung nhiệm vụ).
7. Sản phẩm đề tài:
a) Báo cáo tổng hợp và báo cáo tóm tắt kết quả nghiên cứu.
b) Quy trình nuôi thương phẩm cá rô phi, điêu hồng trong ao đất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu: Giảm chi phí sản xuất từ 10 - 15% so với quy trình nuôi hiện đang áp dụng (từ kết quả điều tra); năng suất đạt tối thiểu 15 tấn/ha; chất lượng thịt cá đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
c) 02 mô hình nuôi cá rô phi và điêu hồng trình diễn theo quy trình cải tiến trong ao đất với tổng diện tích 10.000 m2 (01 mô hình trong dân và 01 mô hình trong doanh nghiệp): cá thương phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, cá có kích cỡ 500 gr/con, năng suất từ 15 - 20 tấn/ha.
d) Báo cáo “Định hướng và giải pháp phát triển mô hình điểm sản xuất cá rô phi, điêu hồng chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu trên địa bàn tỉnh An Giang”.
đ) Đề xuất kế hoạch 05 năm của đơn vị tiếp nhận, sử dụng kết quả về việc triển khai ứng dụng và phát triển kết quả nghiên cứu.
e) Ít nhất có 01 bài báo được đăng Tạp chí ISSN có nội dung liên quan đến nội dung nghiên cứu của đề tài.
g) Hỗ trợ đào tạo 02 sinh viên đại học cho tỉnh An Giang liên quan kết quả nghiên cứu đề tài.
8. Đơn vị phối hợp thực hiện:
- Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh;
- Chi cục Thủy sản An Giang;
- Công ty Cổ phần Nam Việt.
9. Đơn vị tiếp nhận sử dụng kết quả:
- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang;
- Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang;
- Các tổ chức, cá nhân khác nếu có yêu cầu theo quy định hiện hành.