Document: Điểm b Khoản 1 Điều 1 Quyết định 123/2007/QĐ-UBND bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Nguyên

Type: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Issuing Agency: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Promulgation Date: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Sign Number: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}
Signer: {"issuing_agency": "Tỉnh Thái Nguyên", "promulgation_date": "16/01/2007", "sign_number": "123/2007/QĐ-UBND", "signer": "Trịnh Thị Cúc", "type": "Quyết định"}

Full Text:
Điểm b Khoản 1 Điều 1 Quyết định 123/2007/QĐ-UBND bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Nguyên

Điều 1. Phê duyệt Kế hoạch bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn 2006 - 2010 với những nội dung chủ yếu như sau:
1. Mục tiêu:
...
b) Mục tiêu cụ thể đến năm 2010:
- 90% người sản xuất, 80% người kinh doanh thực phẩm, 100% người quản lý, lãnh đạo và 80% người tiêu dùng hiểu biết đúng và thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- 100% cán bộ làm công tác quản lý và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tuyến tỉnh được đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao về chuyên môn nghiệp vụ. 90% cán bộ làm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tuyến cơ sở (huyện, thành phố, thị xã và xã, phường, thị trấn) được tham dự các lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng thực hành kiểm tra nhanh phát hiện ô nhiễm thực phẩm.
- 80% tiêu chuẩn về các loại thực phẩm được sản xuất trên địa bàn tỉnh phù hợp với tiêu chuẩn Quốc gia và tiêu chuẩn Quốc tế.
- 100% các cơ sở sản xuất thực phẩm nguy cơ cao áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống phân tích mối nguy cơ và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP).
- Mức tồn dư hóa chất và kháng sinh được phép sử dụng vượt quá giới hạn cho phép còn 1-3% tổng số mẫu thực phẩm được kiểm tra. Dự kiến số mẫu kiểm tra là 200 mẫu/1 năm.

Content:
Mục tiêu cụ thể đến năm 2010:
- 90% người sản xuất, 80% người kinh doanh thực phẩm, 100% người quản lý, lãnh đạo và 80% người tiêu dùng hiểu biết đúng và thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- 100% cán bộ làm công tác quản lý và kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tuyến tỉnh được đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao về chuyên môn nghiệp vụ. 90% cán bộ làm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tuyến cơ sở (huyện, thành phố, thị xã và xã, phường, thị trấn) được tham dự các lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng thực hành kiểm tra nhanh phát hiện ô nhiễm thực phẩm.
- 80% tiêu chuẩn về các loại thực phẩm được sản xuất trên địa bàn tỉnh phù hợp với tiêu chuẩn Quốc gia và tiêu chuẩn Quốc tế.
- 100% các cơ sở sản xuất thực phẩm nguy cơ cao áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống phân tích mối nguy cơ và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP).
- Mức tồn dư hóa chất và kháng sinh được phép sử dụng vượt quá giới hạn cho phép còn 1-3% tổng số mẫu thực phẩm được kiểm tra. Dự kiến số mẫu kiểm tra là 200 mẫu/1 năm.