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3 da PA apenso no TCAN;  Do referido Relatório consta que a AT decidiu recorrer a métodos indirectos de avaliação com base nos seguintes motivos reportados ao ano de 1999: a) - "as existências finais do exercício de 2000 mais do que duplicaram em relação ao ano anterior, não havendo qualquer justificação plausível para o facto, uma vez que a empresa iniciou a actividade em 1994, encontrando-se já numa situação de exploração estabilizada"; b) - "as margens sobre o preço de custo relativas à restauração 77,6%) estão aquém do considerado normal neste tipo de actividade"; ) - "as rentabilidades fiscais 3,6%) apresentam valores muito baixos" ) - "em relação aos inventários anexo 1 e é notória a falta de rigor com que os mesmos foram elaborados ...) por um lado foram mencionadas quantidades exageradamente elevadas para os produtos inventariados e, por outro, não foram elencados produtos básicos como o café, águas ou refrigerantes"; e) - "os apuros registados até Maio de 1999, inclusive, não têm qualquer fita de máquina como suporte documental" e "não incluem as prestações de serviços sem factura"; f) - a partir de junho de 1999 existem fitas de computador com os totais diários registados ...) lançados na contabilidade.