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Acresce que, no que diz respeito à contraordenação relativa à "área de serviço”, ao invés de descrever o sistema de exaustão instalado no estabelecimento e, bem assim, as concretas deficiências no mesmo verificadas, por forma a viabilizar a extração da conclusão relativa à sua adequação ou desadequação, tendo por referência a norma legal aplicável, a sentença fez constar como único facto relevante a própria conclusão "foi constatada a incorreta instalação do sistema de exaustãopor falta de isolamento da tubagem, não evitando desta forma a propagação de fumos e cheiros”, nada maisconsignando acerca da conduta contraordenacional que subsumiu ao artigo 12 n. 1, al.