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-E a este princípio de "continuidade da empresa/estabelecimento” que fundamenta todos os normativos legais atrás referidos como bem salientam Bayon Chacon e Perez Botija, in Manuel de Derecho del Trabajo, Vol  -Toda esta explanação vale para explicar a redacção da cláusula 17 do contrato colectivo de trabalho em apreço ao definir que, em caso de cessação de uma empreitada de limpeza, sucedendo-se no mesmo local outra empresa de serviços de prestação de limpeza, com esta ultima se mantém o contrato de trabalho que vigorava para a empresa cessante, a menos que o trabalhador pretenda por fundadas razões continuar ao serviço da empresa que cessou a empreitada.