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Com efeito o que resulta descrito no inventário orfanológico instaurado no ano de 1782 é "moinho de água salgada  que consta de quatro aferidos com seus precisos”, correspondendo os "aferidos” a casais de mós, impondo-se ainda e necessariamente conjugar tal com o que resultou igualmente vertido sob os artigos 34- a 37- dos factos considerados como provados na sentença recorrida, ou seja que o moinho de água salgada implica a vulgarmente designada caldeira do moinho, sendo esta um espaço com cerca de três a cinco hectares delimitada por açudes, bem como a construção e manutenção de taludes que garantam que a água seja encaminhada para o moinho, existindo uma relação entre o número de aferidos e a área das suas caldeiras, ou o volume de água que podem represar.