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Temos que o recorrente não consumiu 640 kg de café pelo que o valor em falta seria, nos estritos termos da cláusula penal, € 288,0 Operando a redução prevista no artigo 81 do Código Civil, chegamos ao resultado de € 144,0  O equipamento tinha o valor de € 292,0 Aplicando a regra da proporcionalidade exposta no n. 15 da matéria de facto, temos que o valor a pagar é de € 292,00 valor do divido por 720 kg quantia multiplicado pelos quilos em falta 640 o que perfaz o montante de € 704,00, acrescido de IVA.A condenação deverá, pois, ser no pagamento das quantias seguintes: € 107,10 quanto ao café não e € 030,64 quanto ao, esta última acrescida de IVA este segundo termo já consta da sentença e não sofre alteração)Pelo exposto, julga-se procedente o recurso em função do que se revoga parcialmente a sentença recorrida e condena-se o recorrente a pagar à recorrida, a título de cláusula penal pelo incumprimento da obrigação de consumir o café, a quantia de € 107,10, acrescida de juros de mora nos termos fixados na sentença.