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Quando confrontada com a inexistência de prova documental - mormente, das faturas - acerca dos custos/despesass com os trabalhadores, se, por um lado, a testemunha P. afirma perentoriamente que as faturas existem, embora não tenham sido juntas aos autos e diga já não se recordar do seu teor, por outro, ao longo de todo o seu depoimento, quando questionada acerca dos concretos custos referentes a acomodação, alimentação e deslocação e correspondente forma de cálculo, ela responsável pelo departamento de faturação) reporta-se sempre a valores "muito por alto”, utilizando expressões como "mais ou menos”, "em média”, "calculamos pelo excedente de dias”, com "base na razoabilidade”, concluindo, sem mais, "Eu dei-lhe um valor em média mais ou menos que nós gastámos com todo o pessoal”.  )