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O Autor foi admitido pela Ré para sobre as suas ordens e direcção prestar o seu labor nas instalações da Ré sitas no , onde tinha como tarefas próprias da sua categoria profissional, atender e servir os clientes que se dirigissem ao balcão da unidade comercial da Ré, atender e fornecer os pedidos dos empregados de mesa certificando-se previamente da exactidão dos registos, verifica se os produtos ou alimentos a fornecer correspondem em qualidade, quantidade e apresentação aos padrões estabelecidos pela gerência do estabelecimento; executa com regularidade a exposição em prateleiras e montras dos produtos para venda; procede às operações de abastecimento; elabora as  necessárias requisições de víveres, bebidas e outros produtos a fornecer pela secção própria, ou procede à aquisição directa aos fornecedores, etc.