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1 Nesses inventários efetuados por determinação de foram detetadas quebras de inventário de: peixe fresco, inventário de 11/07/2016, quebra de € 638,30; bacalhau, inventário de 9/07/2016, quebra de € 1 640,70; e congelados, inventário de 7/07/2016, quebra de € 1 188,5  1 Analisados os anteriores inventários da peixaria os valores da quebra eram inferiores; assim: peixe fresco;  Inventário PDSUL20070620 de 202016 - quebra de inventário -€ 62,87; Inventário PDSUL20070629 de 202016 - quebra de inventário -€ 337,92;  Inventário PDSUL20070704 de 002016 - quebra de inventário -€ 154,99;  Bacalhau:  Inventário PDSUL20080620 de 202016 - quebra de inventário -€ 41,63; Inventário PDSUL20080620 de 202016 - quebra de inventário -€ 185,36;  Inventário PDSUL20080407 de 002016 - quebra de inventário -€ 77,00; Congelados:  Inventário PDSUL20070125 de 24-01-2016 - quebra de inventário -€ 11,86;  Inventário PDSUL20070222 de 22-02-2016 - quebra de inventário -€ 30,65;  Inventário PDSUL20070328 de 27-03-2016 - quebra de inventário -€ 28,19;  Inventário PDSUL20070418 de 17-04-2016 - quebra de inventário -€ 0,46;  Inventário PDSUL20070523 de 23-05-2016 - quebra de inventário -€ 61,62;  Inventário PDSUL20070629 de 30-06-2016 - quebra de inventário -€ 290,5  1 Isso mesmo se verificou também quando se analisaram os inventários do peixe fresco desde o início do ano de 2016, onde, mesmo os que em cada um dos meses apresentaram valores de quebra mais altos, esta ficou muito aquém dos valores agora apurados; assim:  Inventário PDSUL20070104 de 03-01-2016 - quebra de inventário -€ 74,22;  Inventário PDSUL20070208 de 07-02-2016 - quebra de inventário -€ 48,73;  Inventário PDSUL20070314 de 14-03-2016 - quebra de inventário -€ 113,07;  Inventário PDSUL20070404 de 03-04-2016 - quebra de inventário -€ 220,63;  Inventário PDSUL20070501 de 01-05-2016 - quebra de inventário -€ 153,25;  Inventário PDSUL20070613 de 13-06-2016 - quebra de inventário -€ 53,7  1 E também quando se analisaram os inventários do bacalhau desde o início do ano de 2016, onde, mesmo os que em cada um dos meses apresentaram valores de quebra mais altos, esta ficou muito aquém dos valores agora apurados; assim:  Inventário PDSUL20080104 de 002016 - quebra de inventário -€ 138,44;  Inventário PDSUL20080201 de 002016 - quebra de inventário -€ 663; Inventário PDSUL20080307 de 002016 - quebra de inventário -€ 440,24;  Inventário PDSUL20080411 de 002016 - quebra de inventário -€ 181,60;  Inventário PDSUL20080502 de 002016 - quebra de inventário -€ 31,15; Inventário PDSUL20080606 de 002016 - quebra de inventário -€ 33,5 1 Foram solicitadas explicações e a autora/trabalhadora  admitiu que tinham sido colocadas quantidades de produtos nos inventários que não existiam na loja.