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; em tal documento é afirmado na página, a propósito da ‘Estratégia de Preço’ a praticar, ser propósito da ré ‘prestar um serviço de excelência’ sem que os preços saiam do peço médio praticado pela concorrência; adiante página 18, em rubrica designada por ‘Avaliação do negócio’) são considerados os preços por quarto – e para todos os nove de 35€ para a época baixa Novembro a Fevereiro, com excepção das épocas, de 50€ para a época intermédia Março, Abril, Setembro e e 75€ para a época alta Maio a; a propósito das previsões de ocupação, o documento preparou uma previsão a doze meses mês a mês), resultante de consulta ao mercado efectuada aos quatro maiores operadores digitais do mercado hoteleiro BNRB, HOMEWAY, BOOKING e, concluindo por uma taxa de ocupação para todos os nove de 65% na época baixa, de 75% na época intermédia e de 100% na época alta páginas 11 e 12 do, - documento apócrifo nenhum elemento permite apurar a sua relativo a ‘taxas de ocupação quarto’ por região doc., que apresenta para os meses de Maio a Setembro de 2019 taxas médias de ocupação considerando hotéis, hotéis-apartamentos, pousadas, aldeamentos turísticos e apartamentos turísticos - não há expressa menção a alojamento entre os 55,29% e os 66,01%, passando pelos 60,60%, 67,63% e 77,81%,  - documento doc.