Title: § 8 Arbeitsprojekt

Description:
Verordnung über die Meisterprüfung zum anerkannten Fortbildungsabschluss Molkereimeister – Bachelor Professional in Milchtechnologie und Molkereimeisterin – Bachelor Professional in Milchtechnologie (MolkMeistPrV 2021)
Abschnitt 2 - Prüfungsteil Prozess- und Verfahrenstechnik
§ 8 Arbeitsprojekt

Paragraph: 8

Content:
Verordnung über die Meisterprüfung zum anerkannten Fortbildungsabschluss Molkereimeister – Bachelor Professional in Milchtechnologie und Molkereimeisterin – Bachelor Professional in Milchtechnologie (MolkMeistPrV 2021)
Abschnitt 2 - Prüfungsteil Prozess- und Verfahrenstechnik
§ 8 Arbeitsprojekt

(1) Mit der Durchführung des Arbeitsprojektes hat die zu prüfende
Person nachzuweisen, dass sie in der Lage ist, ausgehend von einer
konkreten betrieblichen Situation die komplexen Zusammenhänge
milchwirtschaftlicher Unternehmen und artverwandter Unternehmen der
Lebensmittelverarbeitung zu erfassen und zu analysieren sowie
Lösungsvorschläge für betriebliche Aufgaben zu erstellen und diese
umzusetzen.

(2) Die Aufgabe für das Arbeitsprojekt soll sich auf den laufenden
Betrieb eines milchwirtschaftlichen Unternehmens beziehen und muss
einen konkreten Praxisbezug aufweisen. Bei der Wahl der Aufgabe für
das Projekt sollen Vorschläge der zu prüfenden Person berücksichtigt
werden.

(3) Die zu prüfende Person hat das Arbeitsprojekt schriftlich zu
planen und durchzuführen, den Verlauf der Bearbeitung sowie die
Ergebnisse zu dokumentieren und in einem Fachgespräch zu erläutern.
Das Fachgespräch erstreckt sich auf den Verlauf und die Ergebnisse des
Arbeitsprojektes sowie auf die hierfür relevanten Prüfungsinhalte nach
§ 6 Absatz 3.

(4) Für die Durchführung des Arbeitsprojektes steht der zu prüfenden
Person ein Zeitraum von sechs Monaten zur Verfügung. Das Fachgespräch
soll nicht länger als 60 Minuten dauern.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/molkmeistprv_2021/__8.html
Directory: molkmeistprv_2021
Level: 3.0