Title: § 13 Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung

Description:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Verfahrenstechnologen Mühlen- und Getreidewirtschaft und zur Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft (MühGetreiWiTechAusbV)
Abschnitt 2 - Abschluss- oder Gesellenprüfung
Unterabschnitt 3 - Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung in der Fachrichtung Müllerei
§ 13 Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung

Paragraph: 13

Content:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Verfahrenstechnologen Mühlen- und Getreidewirtschaft und zur Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft (MühGetreiWiTechAusbV)
Abschnitt 2 - Abschluss- oder Gesellenprüfung
Unterabschnitt 3 - Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung in der Fachrichtung Müllerei
§ 13 Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung

(1) Im Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie und Arbeitsplanung soll
der Prüfling nachweisen, dass er in der Lage ist,

1.  Verfahren unter Berücksichtigung von zu verarbeitenden oder zu
    lagernden Rohstoffen sowie von Zwischen- und Enderzeugnissen zu
    skizzieren,

2.  Arbeitspläne zu erstellen,

3.  Einsätze von Maschinen und Anlagen unter Berücksichtigung ihres
    Aufbaus und ihrer Funktion für Produktionsabläufe zu beschreiben,

4.  fachbezogene Berechnungen durchzuführen,

5.  Fließschemata darzustellen und Maßnahmen zur Steuerung von Abläufen zu
    erläutern,

6.  Maßnahmen bei Störungen aufzuzeigen,

7.  Qualitätsmanagementsysteme zu erläutern sowie

8.  Maßnahmen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz, zum
    Brandschutz, zum Umweltschutz und zur Wirtschaftlichkeit zu
    beschreiben.

(2) Der Prüfling soll Aufgaben schriftlich bearbeiten.

(3) Die Prüfungszeit beträgt 180 Minuten.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/m_hgetreiwitechausbv/__13.html
Directory: muehgetreiwitechausbv
Level: 4.0