Title: Spezielle Anforderungen an die Warenuntersuchung bei Milch und

Description:
Verordnung über die Durchführung der veterinärrechtlichen Kontrollen bei der Einfuhr und Durchfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus Drittländern sowie über die Einfuhr sonstiger Lebensmittel aus Drittländern (LMEV)
Spezielle Anforderungen an die Warenuntersuchung bei Milch und

Paragraph: 6

Content:
Verordnung über die Durchführung der veterinärrechtlichen Kontrollen bei der Einfuhr und Durchfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus Drittländern sowie über die Einfuhr sonstiger Lebensmittel aus Drittländern (LMEV)
Spezielle Anforderungen an die Warenuntersuchung bei Milch und

Milcherzeugnissen

Zusätzlich zu den allgemeinen Anforderungen an die Warenuntersuchung
nach Kapitel I sind folgende Laboruntersuchungen durchzuführen:

1.  Laboruntersuchung

    *        *   Erzeugnis

        *   Art der Untersuchung

        *   zu erfüllende Anforderungen gemäß

    *        *   1.1

        *   Rohmilch, wärmebehandelte Milch und Milcherzeugnisse

        *   polychlorierte Biphenyle

        *   Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur
            Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in
            Lebensmitteln (ABl. L 364 vom 20.12.2006, S. 5) in der jeweils
            geltenden Fassung

    *        *
        *
        *   Pflanzenschutzmittelrückstände

        *   Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates
            vom 23. Februar 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder
            auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs
            und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates (ABl. L 70 vom
            16\.3.2005, S. 1) in der jeweils geltenden Fassung

    *        *
        *
        *   Aflatoxine

        *   Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 in der jeweils geltenden Fassung

    *        *
        *
        *   Rückstände von Stoffen, die im Anhang Tabelle 2 der Verordnung (EU)
            Nr. 37/2010 aufgeführt sind

        *   Verordnung (EG) Nr. 470/2009 in Verbindung mit der Verordnung (EU) Nr.
            37/2010 in der jeweils geltenden Fassung

    *        *   1.2

        *   Rohmilch

        *
        *   Anhang III Abschnitt IX Kapitel I Teil III Nummer 3 Buchstabe a der
            Verordnung (EG) Nr. 853/2004

    *        *
        *   Rohe Kuhmilch

        *   Gesamtkeimzahl

        *   (*                              100 000 Keime/ml

    *        *
        *
        *   somatische Zellen

        *   *                              400 000 Zellen/ml

    *        *
        *   Rohmilch von anderen
            Tierarten

        *   Gesamtkeimzahl

        *   *                              1 500 000 Keime/ml)

    *        *   1.3

        *   Wärmebehandelte Milch

        *   Listeria monocytogenes

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.2 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

    *        *   1.4

        *   Milcherzeugnisse allgemein

        *   Listeria monocytogenes

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.1, 1.2
            und 1.3 der Verordnung (EG)
            Nr. 2073/2005

    *        *   1.5

        *   Käse, Butter und Sahne aus Rohmilch oder aus Milch, die einer
            Wärmebehandlung unterhalb der Pasteurisationstemperatur unterzogen
            wurde

        *   Salmonellen

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.11 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

    *        *   1.6

        *   Milch- und Molkepulver

        *   Salmonellen

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.12 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

    *        *   1.7

        *[^F775671_01_BJNR187110007BJNE002106116]
   Eiskreme mit Milchanteilen

        *   Salmonellen

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.13 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

    *        *   1.8

        *[^F775671_02_BJNR187110007BJNE002106116]
   Käse, Milch- und Molkepulver

        *   Staphylokokken-Enterotoxine

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.21 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

    *        *   1.9

        *   Milcherzeugnisse, die als getrocknete Säuglingsanfangsnahrung und
            getrocknete
            diätetische Lebensmittel für Säuglinge unter sechs Monaten bestimmt
            sind

        *   Salmonellen
            Enterobacter sakazakii

        *   Anhang I Kapitel I Nummer 1.22 und 1.23 der Verordnung (EG) Nr.
            2073/2005

2.  Stichprobenpläne

    Den Laboruntersuchungen nach Nummer 1 ist von den über eine
    Grenzkontrollstelle eingeführten Sendungen vorbehaltlich Kapitel I
    Nummer 6

2.1 nach Nummer 1.1 eine Partie jeder 30. Sendung,

2.2 nach Nummer 1.2 eine Partie jeder 10. Sendung,

2.3 nach den Nummern 1.3 bis 1.9 eine Partie jeder 20. Sendung zu
    unterziehen. Die Sendungen sind in einer für den Einführer nicht
    vorhersehbaren Weise auszuwählen.

3.  Darüber hinaus sind in jedem Verdachtsfall alle im Hinblick auf die
    Einfuhrfähigkeit erforderlichen Untersuchungen durchzuführen.

4.  Beurteilungsgrundsätze

    Im Falle des Nichteinhaltens der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
    hat die zuständige Behörde Maßnahmen nach Artikel 19 Absatz 1
    Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 882/2004 anzuordnen.

Kapitel V

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/lmev/__6.html
Directory: lmev
Level: 2.0