Title: § 97 Anspruch auf Verpflegung, Unterweisung

Description:
Seearbeitsgesetz (SeeArbG)
Abschnitt 5 - Unterkünfte und Freizeiteinrichtungen, Verpflegung einschließlich Bedienung
Unterabschnitt 2 - Verpflegung einschließlich Bedienung
§ 97 Anspruch auf Verpflegung, Unterweisung

Paragraph: 97

Content:
Seearbeitsgesetz (SeeArbG)
Abschnitt 5 - Unterkünfte und Freizeiteinrichtungen, Verpflegung einschließlich Bedienung
Unterabschnitt 2 - Verpflegung einschließlich Bedienung
§ 97 Anspruch auf Verpflegung, Unterweisung

(1) Das Besatzungsmitglied hat für die Dauer des Heuerverhältnisses
Anspruch auf kostenfreie, angemessene und ausreichende Speisen und
Getränke (Verpflegung) sowie Trinkwasser. Angemessen ist die
Verpflegung, wenn sie hinsichtlich Nährwert, Güte und Abwechslung eine
geeignete und ausgewogene Ernährung gewährleistet. Hierbei sind die
Anzahl der Besatzungsmitglieder an Bord, ihre kulturellen Eigenheiten
und religiösen Gebräuche sowie die Dauer und Art der Reise angemessen
zu berücksichtigen.

(2) Der Reeder hat dafür Sorge zu tragen, dass

1.  das Trinkwasser, die Wasserversorgungsanlage und ihr Betrieb den
    geltenden trinkwasserrechtlichen Vorschriften,

2.  die Verpflegung den geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften

entsprechen. Er hat sicherzustellen, dass das Küchen- und
Bedienungspersonal entsprechend unterwiesen wird. Insbesondere hat er
dafür zu sorgen, dass das Personal, das mit den in § 42 Absatz 1 des
Infektionsschutzgesetzes bezeichneten Tätigkeiten mit Lebensmitteln
beschäftigt werden soll, bei Dienstantritt an Bord und im Weiteren
alle zwei Jahre im Sinne des § 43 Absatz 4 des
Infektionsschutzgesetzes über Tätigkeitsverbote und
Mitteilungspflichten belehrt wird. Die Belehrungen sind im Seetagebuch
zu dokumentieren. Bei Tätigkeiten auf wechselnden Schiffen ist eine
Abschrift oder Kopie zum Seetagebuch des jeweiligen Schiffes zu
nehmen. § 43 Absatz 1 des Infektionsschutzgesetzes ist nicht
anzuwenden.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/seearbg/__97.html
Directory: seearbg
Level: 4.0