Title: Anlage 6 (zu § 14b) Mindest- und Höchstmengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen bei bilanzierten Diäten, bezogen auf das verzehrfertige Erzeugnis

Description:
Verordnung über diätetische Lebensmittel (DiätV)
Sechster Abschnitt - Schlussvorschriften
Anlage 6 (zu § 14b) Mindest- und Höchstmengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen bei bilanzierten Diäten, bezogen auf das verzehrfertige Erzeugnis

Paragraph: 14b

Content:
Verordnung über diätetische Lebensmittel (DiätV)
Sechster Abschnitt - Schlussvorschriften
Anlage 6 (zu § 14b) Mindest- und Höchstmengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen bei bilanzierten Diäten, bezogen auf das verzehrfertige Erzeugnis

(Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 2005, 1186;
bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

*    *   Säuglinge

    *   Andere als Säuglinge

*    *
    *   Mindestmenge bezogen auf 100 KJ

    *   Höchstmenge bezogen auf 100 KJ

    *   Mindestmenge bezogen auf 100 kcal

    *   Höchstmenge bezogen auf 100 Kcal

    *   Mindestmenge bezogen auf 100 KJ

    *   Höchstmenge bezogen auf 100 KJ

    *   Mindestmenge bezogen auf 100 Kcal

    *   Höchstmenge bezogen auf 100 Kcal

*    *   Vitamine

    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

*    *   Vitamin A (myg RE)

    *   14

    *   43

    *   60

    *   180

    *   8,4

    *   43

    *   35

    *   180

*    *   Vitamin D (myg)

    *   0,25

    *   0,75

    *   1

    *   3

    *   0,12

    *   0,65/

    *   0,5

    *   2,5/3

*    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *   0,75 1)

    *   1)

*    *   Vitamin K (myg)

    *   1

    *   5

    *   4

    *   20

    *   0,85

    *   5

    *   3,5

    *   20

*    *   Vitamin C (mg)

    *   1,9

    *   6

    *   8

    *   25

    *   0,54

    *   5,25

    *   2,25

    *   22

*    *   Thiamin (mg)

    *   0,01

    *   0,075

    *   0,04

    *   0,3

    *   0,015

    *   0,12

    *   0,06

    *   0,5

*    *   Riboflavin (mg)

    *   0,014

    *   0,1

    *   0,06

    *   0,45

    *   0,02

    *   0,12

    *   0,08

    *   0,5

*    *   Vitamin B6 (mg)

    *   0,009

    *   0,075

    *   0,035

    *   0,3

    *   0,02

    *   0,12

    *   0,08

    *   0,5

*    *   Niacin (mg NE)

    *   0,2

    *   0,75

    *   0,8

    *   3

    *   0,22

    *   0,75

    *   0,9

    *   3

*    *   Folsäure (myg)

    *   1

    *   6

    *   4

    *   25

    *   2,5

    *   12,5

    *   10

    *   50

*    *   Vitamin B12 (myg)

    *   0,025

    *   0,12

    *   0,1

    *   0,5

    *   0,017

    *   0,17

    *   0,07

    *   0,7

*    *   Panthothensäure

    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

*    *   (mg)

    *   0,07

    *   0,5

    *   0,3

    *   2

    *   0,35

    *   0,35

    *   0,15

    *   1,5

*    *   Biotin (myg)

    *   0,4

    *   5

    *   1,5

    *   20

    *   0,18

    *   1,8

    *   0,75

    *   7,5

*    *   Vitamin E (mg alpha-TE)

    *   0,5/g

    *   0,75

    *   0,5/g

    *   3

    *   0,5/g

    *   0,75

    *   0,5/g

    *   3

*    *
    *   mehrfach ungesättigter Fettsäauren, ausgedrückt als Linolsäure, re,
        nicht weniger als 0,1 mg pro 100 verwertbare

    *
    *   mehrfach ungesättigter Fettsäauren, ausgedrückt als Linolsäure, re,
        nicht weniger als 0,1 mg pro 100 verwertbare

    *
    *   mehrfach ungesättigter Fettsäauren, ausgedrückt als Linolsäure, re,
        nicht weniger als 0,1 mg pro 100 verwertbare

    *
    *   mehrfach ungesättigter Fettsäauren, ausgedrückt als Linolsäure, re,
        nicht weniger als 0,1 mg pro 100 verwertbare

    *

*    *
    *   KJ

    *
    *   Kcal

    *
    *   KJ

    *
    *   Kcal

    *

*    *   Mineralstoffe

    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

*    *   Natrium (mg)

    *   5

    *   14

    *   20

    *   60

    *   7,2

    *   42

    *   30

    *   175

*    *   Chlorid (mg)

    *   12

    *   29

    *   50

    *   125

    *   7,2

    *   42

    *   30

    *   175

*    *   Kalium (mg)

    *   15

    *   35

    *   60

    *   145

    *   19

    *   70

    *   80

    *   295

*    *   Calcium (mg)

    *   12

    *   60

    *   50

    *   250

    *   8,4/

    *   42/

    *   35/

    *   175/

*    *
    *
    *
    *
    *
    *   12 1)

    *   60 1)

    *   50 1) 250 1)

    *

*    *   Phosphor (mg)

    *   6 2)

    *   22 2)

    *   25 2) 90 2)

    *   7,2

    *   19

    *   30

    *   80

    *

*    *   Magnesium (mg)

    *   1,2

    *   3,6

    *   5

    *   15

    *   1,8

    *   6

    *   7,5

    *   25

*    *   Eisen (mg)

    *   0,12

    *   0,5

    *   0,5

    *   2

    *   0,12

    *   0,5

    *   0,5

    *   2

*    *   Zink (mg)

    *   0,12

    *   0,6

    *   0,5

    *   2,4

    *   0,12

    *   0,36

    *   0,5

    *   1,5

*    *   Kupfer (myg)

    *   4,8

    *   29

    *   20

    *   120

    *   15

    *   125

    *   60

    *   500

*    *   Jod (myg)

    *   1,2

    *   8,4

    *   5

    *   35

    *   1,55

    *   8,4

    *   6,5

    *   35

*    *   Selen (myg)

    *   0,25

    *   0,7

    *   1

    *   3

    *   0,6

    *   2,5

    *   2,5

    *   10

*    *   Mangan (myg)

    *   0,25

    *   25

    *   1

    *   100

    *   12

    *   120

    *   50

    *   500

*    *   Chrom (myg)

    *
    *   2,5

    *
    *   10

    *   0,3

    *   3,6

    *   1,25

    *   5

*    *   Molybdän (myg)

    *
    *   2,5

    *
    *   10

    *   0,72

    *   4,3

    *   3,5

    *   18

*    *   Fluorid (mg)

    *
    *   0,05

    *
    *   0,2

    *
    *   0,05

    *
    *   0,2

*    *
        1)  Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind.

*    *
        2)  Das Calcium/Phosphorverhältnis darf nicht weniger als 1,2 und nicht
            mehr als 2,0 betragen.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/di_tv/__14b.html
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