Title: Zutaten

Description:
Verordnung über Fruchtsaft, Fruchtnektar und koffeinhaltige Erfrischungsgetränke (FrSaftV 2004)
Zutaten

Paragraph: 2

Content:
Verordnung über Fruchtsaft, Fruchtnektar und koffeinhaltige Erfrischungsgetränke (FrSaftV 2004)
Zutaten

Bei der Herstellung von Erzeugnissen nach Anlage 1 dürfen folgende
Zutaten verwendet werden:

1.  Zuckerarten nach Maßgabe der Zuckerartenverordnung, Fructosesirup, aus
    Früchten stammende Zuckerarten und Honig: bei Erzeugnissen nach § 3
    Absatz 2 Satz 5 Nummer 2, Erzeugnissen nach Anlage 1 Nummer 5 und
    Erzeugnissen nach Anlage 7 Nummer 1, 2, 5 und 8,

2.  Zitronensaft, Limettensaft, konzentrierter Zitronensaft oder
    konzentrierter Limettensaft: bei allen Erzeugnissen nach Anlage 1 zur
    Korrektur des sauren Geschmacks in einer Menge von höchstens 3 g/l,
    berechnet als wasserfreie Zitronensäure,

3.  Vitamine und Mineralstoffe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 des
    Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über den
    Zusatz von Vitaminen und Mineralstoffen sowie bestimmten anderen
    Stoffen zu Lebensmitteln (ABl. L 404 vom 30.12.2006, S. 26): bei allen
    Erzeugnissen nach Anlage 1,

4.  Salz, Gewürze und aromatische Kräuter: bei Tomaten-/Paradeisersaft und
    Tomaten-/Paradeisersaft aus Tomaten-/Paradeisersaftkonzentrat.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/frsaftv_2004/__2.html
Directory: frsaftv_2004
Level: 2.0