Title: § 12 Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzen und optimieren“

Description:
Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Fortbildungsabschluss Geprüfter Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk und Geprüfte Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk (LmhFortbPrüfV)
§ 12 Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzen und optimieren“

Paragraph: 12

Content:
Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Fortbildungsabschluss Geprüfter Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk und Geprüfte Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk (LmhFortbPrüfV)
§ 12 Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzen und optimieren“

(1) Im Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen,
umsetzen und optimieren“ soll die zu prüfende Person nachweisen, dass
sie in der Lage ist, auch unter Einsatz moderner
Kommunikationstechnologien Verkaufsaktionen von handwerklich
hergestellten Produkten zu planen, durchzuführen und auch unter
kalkulatorischen und gestalterischen Gesichtspunkten auszuwerten.
Dabei soll die zu prüfende Person die Warenpräsentation in Theken und
Regalen unter Berücksichtigung von Vorschriften zum Lebensmittelrecht
und zur Hygiene veranlassen und optimieren, neue Produkte in
bestehende Sortimente integrieren sowie Markenprodukte und Handelsware
etablieren. In diesem Rahmen hat die zu prüfende Person zu zeigen,
dass sie in der Lage ist, Verkaufsräume, insbesondere Läden und
Marktstände, sowie Schauflächen unter Berücksichtigung von saisonalen
und regionalen Besonderheiten zu gestalten.

(2) In diesem Rahmen kann unter Berücksichtigung von Vorschriften zum
Lebensmittelrecht und zur Hygiene Folgendes geprüft werden:

1.  Planen einer Verkaufsaktion unter Betonung der handwerklichen
    Herstellung,

2.  Gestalten eines Schaufensters, eines Präsentationstisches oder einer
    Filiale,

3.  Anpassen der Warenpräsentationen an den Tageszyklus und

4.  Integrieren neuer Produkte und Dienstleistungen in das Angebot.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/lmhfortbpr_fv/__12.html
Directory: lmhfortbpruefv
Level: 2.0