Title: § 19

Description:
Verordnung über diätetische Lebensmittel (DiätV)
Vierter Abschnitt - Kenntlichmachung, Kennzeichnung und Werbung
- - Allgemeine Kennzeichnung
§ 19

Paragraph: 19

Content:
Verordnung über diätetische Lebensmittel (DiätV)
Vierter Abschnitt - Kenntlichmachung, Kennzeichnung und Werbung
- - Allgemeine Kennzeichnung
§ 19

(1) Diätetische Lebensmittel, ausgenommen solche, die von den §§ 21,
21a, 22a oder 22b erfasst werden, dürfen gewerbsmäßig nur in Verkehr
gebracht werden, wenn bei der Kennzeichnung angegeben sind:

1.  die zu der Bezeichnung gehörenden besonderen ernährungsbezogenen
    Eigenschaften oder vorbehaltlich des § 3 der besondere
    Ernährungszweck;

2.  die Besonderheiten in der qualitativen und quantitativen
    Zusammensetzung oder der besondere Herstellungsprozess, durch die das
    Erzeugnis seine besonderen ernährungsbezogenen Eigenschaften erhält;

3.  der durchschnittliche Gehalt an verwertbaren Kohlenhydraten, Fetten
    und Eiweißstoffen jeweils entweder in Gramm, bezogen auf 100 Gramm,
    bei Flüssigkeiten auf 100 Milliliter des Lebensmittels, oder in
    Hundertteilen des Gewichts; der Angabe bedarf es nicht bei einem
    Gehalt von weniger als je einem Hundertteil;

4.  der auf 100 Gramm, bei Flüssigkeiten auf 100 Milliliter des
    Lebensmittels bezogene durchschnittliche physiologische Brennwert in
    Kilojoule und Kilokalorien mit den Worten "... Kilojoule (...
    Kilokalorien)" oder "... kJ (... kcal)"; bei Erzeugnissen, die erst
    nach Zugabe von anderen Lebensmitteln verzehrfertig sind, ist
    zusätzlich der auf 100 Gramm, bei Flüssigkeiten auf 100 Milliliter des
    verzehrfertig zubereiteten Erzeugnisses bezogene Brennwert anzugeben;
    beträgt der Brennwert weniger als 50 Kilojoule (12 Kilokalorien) in
    100 Gramm oder 100 Milliliter, können die Angaben durch die Hinweise
    "Brennwert unter 50 kJ (12 kcal) in 100 g" oder "Brennwert unter 50 kJ
    (12 kcal) in 100 ml" ersetzt werden.

Bei Portionspackungen oder Nennung von Portionsmengen sind die Angaben
nach Satz 1 Nr. 3 und 4 zusätzlich auf eine Portion zu beziehen.

(2) Der physiologische Brennwert ist gemäß § 2 Nr. 3 der Nährwert-
Kennzeichnungsverordnung zu berechnen.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/di_tv/__19.html
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