Title: § 25 Buchführungspflicht

Description:
Gesetz über den Verkehr mit Milch, Milcherzeugnissen und Fetten (MilchFettG)
Dritter Teil - Allgemeine Bestimmungen
§ 25 Buchführungspflicht

Paragraph: 25

Content:
Gesetz über den Verkehr mit Milch, Milcherzeugnissen und Fetten (MilchFettG)
Dritter Teil - Allgemeine Bestimmungen
§ 25 Buchführungspflicht

(1) Betriebe, die Schmalz be- oder verarbeiten, sowie Betriebe, die
mit den in § 20 Abs. 1 Nr. 1 genannten Erzeugnissen handeln, sind
verpflichtet, in übersichtlicher Form Bücher zu führen, die jederzeit
über sämtliche Geschäftsvorgänge, insbesondere über die Einzelheiten
des Erwerbes, der Lagerung (getrennt nach eigenen und fremden
Beständen), der Be- und Verarbeitung, der Veräußerung sowie der
Vermittlung der vorgenannten Erzeugnisse, mengen- und wertmäßig
Aufschluß geben.

(2) Der Führung besonderer Bücher nach Absatz 1 bedarf es nicht, wenn
in Betrieben mit ordnungsmäßiger Geschäfts- und Betriebsbuchhaltung
die erforderlichen Angaben aus diesen Unterlagen jederzeit einwandfrei
und übersichtlich hervorgehen.

(3) Die Vorschriften der Absätze 1 und 2 gelten entsprechend für
Lager- und Speditionsbetriebe, soweit diese die in § 20 Abs. 1 Nr. 1
genannten Erzeugnisse lagern oder befördern.

(4) Die obersten Landesbehörden können die Buchführungspflicht des
Absatzes 1 ausdehnen

1.  auf andere Betriebe der Milch- und Fettwirtschaft als die in den
    Absätzen 1 und 3 aufgeführten,

2.  auf Erzeugnisse der Milch- und Fettwirtschaft, die in Absatz 1 nicht
    aufgeführt sind, sofern dies aus Gründen der Marktordnung oder der
    Versorgung der Bevölkerung geboten ist.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/milchfettg/__25.html
Directory: milchfettg
Level: 3.0