Title: § 9 Zwischenprüfung

Description:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk/zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (LebensMAusbV)
§ 9 Zwischenprüfung

Paragraph: 9

Content:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk/zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (LebensMAusbV)
§ 9 Zwischenprüfung

(1) Zur Ermittlung des Ausbildungsstandes ist eine Zwischenprüfung
durchzuführen. Sie soll vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres
stattfinden.

(2) Die Zwischenprüfung erstreckt sich auf die in der Anlage für die
ersten 18 Monate aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten
sowie auf den im Berufsschulunterricht entsprechend dem Rahmenlehrplan
zu vermittelnden Lehrstoff, soweit er für die Berufsausbildung
wesentlich ist.

(3) In insgesamt höchstens drei Stunden soll der Prüfling drei
praktische Aufgaben bearbeiten. Dabei soll er zeigen, dass er

1.  Kundenwünsche beachten,

2.  Arbeitsschritte planen,

3.  Anlagen, Geräte und Maschinen nutzen,

4.  Ergebnisse kontrollieren,

5.  Gesichtspunkte der Hygiene, des Umweltschutzes, der Wirtschaftlichkeit
    sowie Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit berücksichtigen

kann.

(4) Die Anforderungen nach Absatz 3 sollen an folgenden praktischen
Aufgaben nachgewiesen werden:

1.  Durchführen eines Verkaufsgespräches unter Berücksichtigung
    produktbezogener Warenkunde,

2.  Herstellen eines Produktes und eines Werbemittels und

3.  Herrichten und Präsentieren von Waren.

(5) In höchstens 150 Minuten soll der Prüfling Aufgaben schriftlich
bearbeiten, die sich auf die praktischen Aufgaben beziehen. Dabei soll
der Prüfling zeigen, dass er Arbeitsschritte planen, Produktarten
unterscheiden, Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Produkten
erläutern, Preise ermitteln und Produkte auszeichnen sowie
lebensmittelrechtliche Vorschriften und Maßnahmen der
Qualitätssicherung berücksichtigen kann.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/lebensmausbv/__9.html
Directory: lebensmausbv
Level: 2.0