Title: Anhang 20 Verarbeitung tierischer Nebenprodukte

Description:
Verordnung über Anforderungen an das Einleiten von Abwasser in Gewässer (AbwV)
Anhang 20 Verarbeitung tierischer Nebenprodukte

Paragraph: 7

Content:
Verordnung über Anforderungen an das Einleiten von Abwasser in Gewässer (AbwV)
Anhang 20 Verarbeitung tierischer Nebenprodukte

(Fundstelle: BGBl. I 2004, 1133 - 1134;
bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

**A** **Anwendungsbereich**

(1) Dieser Anhang gilt für Abwasser, dessen Schadstofffracht im
Wesentlichen beim Sammeln, Befördern, Lagern, Behandeln und
Verarbeiten von nicht zum menschlichen Verzehr bestimmten tierischen
Nebenprodukten, in Lagerbetrieben, Zwischenbehandlungsbetrieben und
Verarbeitungsbetrieben für Material der Kategorien 1, 2 und 3 im Sinne
der Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 des Europäischen Parlaments und des
Rates vom 3. Oktober 2002 mit Hygienevorschriften für nicht für den
menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte (ABl. EG Nr. L
273 S. 1) entsteht.
(2) Dieser Anhang gilt nicht für Abwasser aus indirekten Kühlsystemen.

**B** **Allgemeine Anforderungen**

Die Schadstofffracht ist so gering zu halten, wie dies durch folgende
Maßnahmen möglich ist:

1.  Kühlhalten des Rohmaterials bei der Verwahrung und Gewährleistung
    einer schnellen Verarbeitung,

2.  Einsatz von unvergälltem Salz bei der Häute- und Fellkonservierung,

3.  Rückhalten von Salzlaken aus der Häutesalzung mittels geeigneter
    Verfahren wie trockene Entsorgung oder Rückführung in die Produktion.

**C** **Anforderungen an das Abwasser für die Einleitungsstelle**

(1) An das Abwasser werden für die Einleitungsstelle in das Gewässer
folgende Anforderungen gestellt:

*    *
    *   Qualifizierte Stichprobe oder
        2-Stunden-Mischprobe
        mg/l

*    *   Chemischer Sauerstoffbedarf (CSB)

    *   150

*    *   Biochemischer Sauerstoffbedarf in 5 Tagen (BSB
        5                       )

    *   25

*    *   Stickstoff, gesamt, als Summe von Ammonium-, Nitrit- und
        Nitratstickstoff (N
        ges                       )

    *   50

(2) Die Anforderung für Stickstoff, gesamt, gilt, bei einer
Abwassertemperatur von 12 °C und größer im Ablauf des biologischen
Reaktors der Abwasserbehandlungsanlage.
(3) Ist bei Teichanlagen, die für eine Aufenthaltszeit von 24 Stunden
und mehr bemessen sind, eine Probe durch Algen deutlich gefärbt, so
sind der CSB und der BSB
5              von der algenfreien Probe zu bestimmen. In diesem Fall
verringern sich die in Absatz 1 festgelegten Werte beim CSB um 15 mg/l
und beim BSB
5              um 5 mg/l.

**D** **Anforderungen an das Abwasser vor Vermischung**

Das Abwasser darf vor Vermischung mit Abwasser anderer
Herkunftsbereiche einen Wert von 0,1 mg/l für adsorbierbare organisch
gebundene Halogene (AOX) in der Stichprobe nicht überschreiten. Die
Anforderung gilt auch als eingehalten, wenn die eingesetzten
Reinigungs- und Desinfektionsmittel oder sonstigen Betriebs- und
Hilfsstoffe keine organisch gebundenen Halogenverbindungen oder
Halogen abspaltenden Stoffe enthalten. Der Nachweis kann dadurch
erbracht werden, dass die eingesetzten Betriebs- und Hilfsstoffe in
einem Betriebstagebuch aufgeführt sind und nach Angaben des
Herstellers keine der in Satz 1 genannten Stoffe oder Stoffgruppen
enthalten.

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/abwv/__7.html
Directory: abwv
Level: 2.0