Title: **Abschnitt B: berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und

Description:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter und zur Hauswirtschafterin (HaWiAusbV)
**Abschnitt B: berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und

Paragraph: 20

Content:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter und zur Hauswirtschafterin (HaWiAusbV)
**Abschnitt B: berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und

Fähigkeiten im Schwerpunkt**

**1. Personenbetreuende Dienstleistungen**

*    *   Lfd.
        Nr.

    *   Teil des
        Ausbildungsberufsbildes

    *   Zu vermittelnde
        Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

    *   Zeitliche Richtwerte
        in Wochen im

*    *   1. bis 18.
        Monat

    *   19. bis 36.
        Monat

*    *   1

    *   2

    *   3

    *   4

*    *   1

    *   Hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
        kalkulieren, erstellen und
        vermarkten
        (§ 4 Absatz 3 Nummer 1)

    *
        a)  Produkte und Betreuungsangebote sowie Pläne zu deren Umsetzung auf der
            Grundlage von Betreuungsbedarfen, Ressourcen und Erwartungen
            projektförmig entwickeln

        b)  Produkte und personenorientierte Dienstleistungen unter
            Berücksichtigung von Kosten, Kostenstrukturen und Kriterien zur
            Preisgestaltung kalkulieren

        c)  Produkte herstellen und Dienstleistungen erbringen und dabei
            individuelle Besonderheiten von zu betreuenden Personen und Gruppen
            berücksichtigen

        d)  zu betreuende Personen und Gruppen in hauswirtschaftliche
            Versorgungstätigkeiten einbeziehen und anleiten

        e)  Wirkungen umgesetzter Angebote auf das Handeln, das Verhalten und die
            Zufriedenheit der zu betreuenden Personen und Gruppen erfassen und
            dokumentieren sowie hauswirtschaftliche Betreuungsmaßnahmen anpassen
            und steuern

        f)  Produkte und Dienstleistungen präsentieren und vermarkten

        g)  Kommunikationsprozesse personen-, zielgruppen- sowie situations- und
            lösungsorientiert gestalten

    *
    *   16

**2. Serviceorientierte Dienstleistungen**

*    *   Lfd.
        Nr.

    *   Teil des
        Ausbildungsberufsbildes

    *   Zu vermittelnde
        Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

    *   Zeitliche Richtwerte
        in Wochen im

*    *   1. bis 18.
        Monat

    *   19. bis 36.
        Monat

*    *   1

    *   2

    *   3

    *   4

*    *   1

    *   Hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
        kalkulieren, erstellen und
        vermarkten
        (§ 4 Absatz 3 Nummer 2)

    *
        a)  Produkte und Versorgungsangebote sowie Pläne zu deren Umsetzung auf
            der Grundlage von Versorgungsbedarfen, Erwartungen, Wünschen und
            Ressourcen von Personen und Gruppen projektförmig entwickeln

        b)  Angebote mit Kunden und Kundinnen abstimmen

        c)  Produkte und serviceorientierte Dienstleistungen unter
            Berücksichtigung von Kosten, Kostenstrukturen und Kriterien zur
            Preisgestaltung kalkulieren

        d)  Produkte herstellen und Dienstleistungen erbringen und dabei
            betriebliche und regionale Besonderheiten berücksichtigen

        e)  Maßnahmen zur Vermarktung von Produkten und Dienstleistungen
            entwickeln

        f)  Produkte und Dienstleistungen präsentieren und vermarkten

        g)  Kundenzufriedenheit erfassen und hauswirtschaftliche
            Versorgungsmaßnahmen anpassen und steuern

        h)  Marktfähigkeit von Produkten und Dienstleistungen erfassen und
            bewerten

        i)  Kommunikationsprozesse personen-, zielgruppen- sowie situations- und
            lösungsorientiert gestalten

    *
    *   16

**3. Ländlich-agrarische Dienstleistungen**

*    *   Lfd.
        Nr.

    *   Teil des
        Ausbildungsberufsbildes

    *   Zu vermittelnde
        Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

    *   Zeitliche Richtwerte
        in Wochen im

*    *   1. bis 18.
        Monat

    *   19. bis 36.
        Monat

*    *   1

    *   2

    *   3

    *   4

*    *   1

    *   Hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
        kalkulieren, erstellen und
        vermarkten
        (§ 4 Absatz 3 Nummer 3)

    *
        a)  ländlich-agrarische Produkte und Betreuungsangebote auf Grundlage von
            Erwartungen und Wünschen von Kunden und Kundinnen projektförmig
            entwickeln und dabei landwirtschaftliche Traditionen und das
            landwirtschaftliche Umfeld berücksichtigen

        b)  ländlich-agrarische Produkte und Dienstleistungen unter
            Berücksichtigung von Kosten, Kostenstrukturen und Kriterien zur
            Preisgestaltung kalkulieren

        c)  Produkte unter Berücksichtigung betriebseigener und regionaler
            Erzeugnisse herstellen und Dienstleistungen erbringen

        d)  den betrieblichen Erzeuger-Verbraucher-Dialog im Zusammenhang mit der
            Entwicklung und Vermarktung von nachhaltigen Produkten und
            Dienstleistungen mitgestalten

        e)  Produkte und Dienstleistungen präsentieren und vermarkten

        f)  Kundenzufriedenheit erfassen und ländlich-agrarische Produkte und
            Dienstleistungen anpassen und steuern

        g)  Marktfähigkeit von ländlich-agrarischen Produkten und Dienstleistungen
            erfassen und bewerten

        h)  Kommunikationsprozesse personen-, zielgruppen- und
            situationsorientiert gestalten

    *
    *   16

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/hawiausbv/__20.html
Directory: hawiausbv
Level: 2.0