Title: Anlage 2 Regelung zur Prüfung der Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Anhang IV der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 des Rates vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung (ABl. L 303 vom 18.11.2009, S. 1, L 326 vom 11.11.2014, S. 6)

Description:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Fleischer/zur Fleischerin (FleiAusbV 2005)
Anlage 2 Regelung zur Prüfung der Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Anhang IV der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 des Rates vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung (ABl. L 303 vom 18.11.2009, S. 1, L 326 vom 11.11.2014, S. 6)

Paragraph: 11

Content:
Verordnung über die Berufsausbildung zum Fleischer/zur Fleischerin (FleiAusbV 2005)
Anlage 2 Regelung zur Prüfung der Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Anhang IV der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 des Rates vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung (ABl. L 303 vom 18.11.2009, S. 1, L 326 vom 11.11.2014, S. 6)

(Fundstelle: BGBl. I 2017, 38)

*    *   Tätigkeiten

    *   Bei der Prüfung zu behandelnde Themen

*    *   Alle nachfolgenden Tätigkeiten

    *   Verhalten der Tiere, Leiden der Tiere, Wahrnehmungs- und
        Empfindungsvermögen der Tiere, Stress der Tiere

*    *   1.

    *   Handhabung und Pflege von Tieren vor ihrer Ruhigstellung

    *   praktische Aspekte der Handhabung und Ruhigstellung von Tieren

*    *   2.

    *   Ruhigstellung von Tieren zum Zweck der Betäubung oder Tötung

    *   Kenntnis der Gebrauchsanweisungen der Hersteller für den Typ der
        Geräte, die im Falle der Ruhigstellung mit mechanischen Mitteln
        verwendet werden

*    *   3.

    *   Betäubung von Tieren

    *   a)

    *   praktische Aspekte von Betäubungsverfahren und Kenntnis der
        Gebrauchsanweisungen der Hersteller für den Typ der verwendeten
        Betäubungsgeräte

*    *
    *
    *   b)

    *   Ersatzverfahren zur Betäubung und Tötung

*    *
    *
    *   c)

    *   grundlegende Instandhaltung und Reinigung von Gerät zur Betäubung und
        Tötung

*    *   4.

    *   Bewertung der Wirksamkeit der Betäubung

    *   Wirksamkeit der Betäubung und von Ersatzverfahren zur Betäubung und
        Tötung überwachen

*    *   5.

    *   Einhängen und Hochziehen lebender Tiere

    *   a)

    *   praktische Aspekte der Handhabung und Ruhigstellung von Tieren

*    *
    *
    *   b)

    *   Überwachung der Wirksamkeit der Betäubung

*    *   6.

    *   Entbluten lebender Tiere

    *   a)

    *   Wirksamkeit der Betäubung und des Fehlens von Lebenszeichen überwachen

*    *
    *
    *   b)

    *   angemessene Verwendung und Instandhaltung von Entblutungsmessern

*    *   7.

    *   Schlachtung

    *   a)

    *   angemessene Verwendung und Instandhaltung von Entblutungsmessern

*    *
    *
    *   b)

    *   Überwachung des Fehlens von Lebenszeichen

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/fleiausbv_2005/__11.html
Directory: fleiausbv_2005
Level: 2.0