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Description:
Verordnung über die Berufsausbildungen zum Verkäufer und zur Verkäuferin sowie zum Kaufmann im Einzelhandel und zur Kauffrau im Einzelhandel (VerkEHKflAusbV)

Paragraph: 31

Content:
Verordnung über die Berufsausbildungen zum Verkäufer und zur Verkäuferin sowie zum Kaufmann im Einzelhandel und zur Kauffrau im Einzelhandel (VerkEHKflAusbV)

*    *   Lfd.
        Nr.

    *   Teil des
        Ausbildungsberufsbildes

    *   Zu vermittelnde
        Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

    *   Zeitliche Richtwerte
        in Wochen im

*    *   1. bis 12.
        Monat

    *   13. bis 24.
        Monat

*    *   1

    *   2

    *   3

    *   4

*    *   1

    *   Sicherstellung
        der Warenpräsenz
        (§ 4 Absatz 3 Satz 1
        Nummer 1)

    *
        a)  eingehende Waren unter Beachtung der rechtlichen Vorschriften und der
            betrieblichen Vorgaben kontrollieren, mit dem betrieblichen
            Informationssystem erfassen sowie bei Abweichungen betriebsübliche
            Maßnahmen einleiten

        b)  bei der Warenannahme erkennbare Mängel unter Einhaltung der
            gesetzlichen und betriebsüblichen Bestimmungen bei der Warenannahme
            dokumentieren

        c)  Reklamationen, insbesondere Bruch, Verderb und Schwund, aufnehmen und
            geeignete Maßnahmen mit internen und externen Lieferanten abstimmen
            und umsetzen

        d)  optimale Bestände ermitteln, Auswirkungen von zu hohen und zu
            niedrigen Beständen analysieren und Vorschläge zur Bestandsoptimierung
            ableiten

    *
    *   12

*    *
    *
    *
        e)  den Warenfluss unter Nutzung des Warenwirtschaftssystems steuern und
            kontrollieren

        f)  die Verfügbarkeit des Warenangebots unter Berücksichtigung saisonaler,
            nachfrage-, aktions- und frequenzbedingter Einflussfaktoren sowie
            unter Berücksichtigung regionaler Besonderheiten kontrollieren und im
            Bedarfsfall geeignete Maßnahmen einleiten

        g)  Maßnahmen des Qualitätsmanagements bei der Lagerhaltung umsetzen

    *
    *

*    *   2

    *   Beratung von Kunden
        (§ 4 Absatz 3 Satz 1
        Nummer 2)

    *
        a)  Verkaufs- und Beratungsgespräche erfolgsorientiert führen und dabei
            vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei
            Warengruppen anwenden

        b)  Kunden über qualitäts- und preisbestimmende sowie über
            nachhaltigkeitsbezogene Merkmale und über Verwendungsmöglichkeiten der
            Artikel und Sorten informieren

        c)  Unterschiede zwischen Herstellermarken und Handelsmarken im Verkaufs-
            und Beratungsgespräch herausstellen

        d)  die Bedeutung von Qualitäts- und Gütesiegeln im Verkaufs- und
            Beratungsgespräch herausstellen

        e)  Trends und aktuelle Entwicklungen beobachten und als Verkaufsargumente
            nutzen

        f)  Kaufmotive und Wünsche von Kunden durch Beobachten, aktives Zuhören
            und Fragen ermitteln und diese in Verkaufs- und Beratungsgesprächen
            berücksichtigen

        g)  Kundentypologien und Verhaltensmuster unterscheiden und das Wissen
            darüber verkaufsfördernd in individuellen Verkaufs- und
            Beratungsgesprächen einsetzen

        h)  Konfliktursachen feststellen, emotional geprägte Situationen sowie
            Stresssituationen im Verkauf bewältigen und Handlungsstrategien für
            den Umgang mit schwierigen Kunden anwenden

        i)  Sonderfälle beim Verkauf bearbeiten und dabei rechtliche und
            betriebliche Vorschriften anwenden

        j)  die Bedeutung einer erfolgreichen Verkaufstätigkeit hinsichtlich
            Umsatz, Ertrag, Kundenzufriedenheit und Kundenbindung erläutern und
            dabei besonders das Erfordernis von Teamarbeit berücksichtigen

        k)  Umtausch, Beschwerde und Reklamation bearbeiten, dabei
            kundenorientiert handeln und die rechtlichen und betrieblichen
            Vorgaben einhalten

    *
    *   12

*    *   3

    *   Kassensystemdaten
        und Kundenservice
        (§ 4 Absatz 3 Satz 1
        Nummer 3)

    *
        a)  Kunden an der Kasse situationsgerecht ansprechen

        b)  Kunden beim Kassiervorgang Serviceleistungen anbieten

        c)  Kassiervorgänge systemgerecht durchführen und dabei die Bedeutung der
            Kasse für die Steuerung des Daten- und Warenflusses berücksichtigen

    *
    *

*    *
    *
    *
        d)  Kassenberichte, insbesondere im Hinblick auf Artikel, Zahlungsmittel,
            Personaleinsatz und verkaufsfördernde Maßnahmen, auswerten

        e)  Umtausch, Beschwerde und Reklamation bearbeiten, dabei
            kundenorientiert handeln und die rechtlichen und betrieblichen
            Vorgaben einhalten

        f)  auf der Grundlage der Kassenabrechnung den Geldtransport vorbereiten
            und die Verfügbarkeit von Wechselgeld sicherstellen

        g)  bei Störungen des Kassensystems Maßnahmen zur Datensicherung und zur
            Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit einleiten

    *
    *   12

*    *   4

    *   Werbung und
        Verkaufsförderung
        (§ 4 Absatz 3 Satz 1
        Nummer 4)

    *
        a)  Zusammenhänge zwischen Werbemitteln und Werbeträgern beurteilen

        b)  Werbekosten und Werbeerfolg beurteilen

        c)  Werbemittel und Werbeträger ziel- und kostenorientiert auswählen und
            einsetzen

        d)  Auswirkungen preispolitischer Maßnahmen bewerten sowie
            Verbesserungsvorschläge ableiten

        e)  Maßnahmen der visuellen Verkaufsförderung umsetzen und
            Kundenerwartungen berücksichtigen

        f)  bei der Warenpräsentation die unterschiedlichen Sinne ansprechen und
            verkaufspsychologische Aspekte berücksichtigen

        g)  Maßnahmen des Kundenservices zur Förderung des Verkaufserfolges nutzen

        h)  Aktionen zur Förderung der Kundenbindung planen, umsetzen und
            auswerten

        i)  Werbeerfolgskontrollen durchführen und Verbesserungsvorschläge
            ableiten

    *
    *   12

**Abschnitt C: wahlqualifikationsübergreifende, integrativ zu
vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten**

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/verkehkflausbv/__31.html
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