Title: Anlage 5

Description:
Erste Durchführungsbestimmung zur Verordnung über die Schüler- und Kinderspeisung (SchKiSpVDBest 1)
Anlage 5

Paragraph: 13

Content:
Erste Durchführungsbestimmung zur Verordnung über die Schüler- und Kinderspeisung (SchKiSpVDBest 1)
Anlage 5

Fundstelle des Originaltextes: GBl. I 1975, Nr. 44, 722
**Produktivitätsrichtwerte**
Arbeitsproduktivität für Küchen, in denen warme Hauptmahlzeiten
hergestellt werden

*    *   Küchen-Kapazität

    *   Normativ

    *   Streuung

    *   Einbezogene Arbeitsprozesse

*    *   Mahlzeiten/ Tag

    *   Mahlzeiten/ VbE

    *   %

    *

*    *   bis 200

    *   80

    *   25

    *   Herstellung und Verteilung  der Speisen. Das schließt die
        Essenausgabe bei der Küche  oder den Transport zur  Ausgabestelle ein.

*    *   201 - 500

    *   110

    *   20

*    *   501 - 1.000

    *   140

    *   15

*    *   1.001 - 2.000

    *   180

    *   10

*    *   über 2.000

    *   250

    *   5

Source: https://www.gesetze-im-internet.de/schkispvdbest_1/__13.html
Directory: schkispvdbest_1
Level: 2.0