Document ID: 32007R1362

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1362/2007
av den 22 november 2007
om registrering av en beteckning i ”Register över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar” (Salame Cremona [SGB])
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 510/2006 av den 20 mars 2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 7.5 tredje och fjärde styckena, och
av följande skäl:
(1)
Italiens begäran om registrering av beteckningen ”Salame Cremona” offentliggjordes i Europeiska unionens officiella tidning i enlighet med artikel 6.2 och genom tillämpning av artikel 17.2 i förordning (EG) nr 510/2006 (2).
(2)
Tyskland och Nederländerna har framfört invändningar mot registreringen i enlighet med artikel 7.1 i förordning (EG) nr 510/2006. Tyskland och Nederländerna hävdar i sina invändningar att villkoren i artikel 2 i förordning (EG) nr 510/2006 inte är uppfyllda. Enligt Tyskland är särskilt sambandet mellan produkten och regionen inte styrkt. Enligt Nederländerna är för det första sambandet mellan det geografiska produktionsområdet och beteckningen ”Salame Cremona” inte tillräckligt väl styrkt, för det andra bör begränsningen av ursprunget för råvaran ”griskött” till norra och mellersta Italien (eller till och med till det geografiska område som anges i punkt 4.3) utan att något ytterligare krav anges betraktas som ett rent handelshinder och för det tredje är det inte tillräckligt styrkt i punkt 4.5 på vilket sätt kravet på att produktionen, förpackningen och skivningen av ”Salame Cremona” ska ske uteslutande i produktionsområdet bidrar till kontroll och spårbarhet och till att produktens kvalitetsegenskaper bevaras.
(3)
Kommissionen har genom en skrivelse av den 2 mars 2006 anmodat de berörda medlemsstaterna att sinsemellan försöka nå en överenskommelse i enlighet med sina inhemska förfaranden.
(4)
Eftersom ingen överenskommelse har kunnat nås mellan Tyskland, Italien och Nederländerna under den givna tidsfristen, är det kommissionens uppgift att anta ett beslut i enlighet med förfarandet i artikel 15.2 i förordning (EG) nr 510/2006.
(5)
Efter samråd mellan Tyskland, Italien och Nederländerna har produktspecifikationen för den aktuella beteckningen förtydligats. Som svar på den kritik som framförts av Tyskland och Nederländerna om att sambandet mellan produkten och regionen inte var styrkt har sambandet nu klart definierats som baserat på produktens renommé. Som svar på den andra punkten i Nederländernas invändning har begränsningen i fråga om ursprungsområdena för råvaran slopats och förtydliganden har gjorts av de särskilda förhållandena vid uppfödningen och utfodringen av svinen och dessas inverkan på slutproduktens egenskaper. Slutligen har de italienska myndigheterna motiverat kravet på att skivningen och förpackningen av produkten ska ske i det geografiska området med kontrollskäl. De italienska myndigheterna har också hävdat att om produkten skulle behöva värmebehandlas innan den transporterades för skivning ”avlägset i tid och rum” skulle korvens organoleptiska egenskaper förändras. De nederländska myndigheterna har meddelat att de godtar dessa förklaringar, förutsatt att de förs in i begäran om registrering, vilket också nu har skett.
(6)
Kommissionen anser att den nya versionen av produktspecifikationen helt och hållet uppfyller kraven i förordning (EG) nr 510/2006.
(7)
Mot bakgrund av detta bör beteckningen tas upp i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar.
(8)
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för skyddade geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Den beteckning som anges i bilaga I till denna förordning ska registreras.
Artikel 2
Den konsoliderade översikten över innehållet i produktspecifikationerna finns i bilaga II till denna förordning.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 22 november 2007.

Labels: 3
18
17
6