Document ID: 31985D0403

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DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 19 luglio 1985
che modifica la decisione 85/341/CEE concernente talune misure di protezione contro la peste suina africana in Belgio
(85/403/CEE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
vista la direttiva 64/432/CEE del Consiglio, del 26 giugno 1964, relativa a problemi di polizia sanitaria in materia di scambi intracomunitari di animali delle specie bovina e suina (1), modificata da ultimo dalla direttiva 85/320/CEE (2), in particolare gli articoli 9, 9 bis e 9 ter,
vista la direttiva 72/461/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi di polizia sanitaria in materia di scambi intracomunitari di carni fresche (3), modificata da ultimo dalla direttiva 85/322/CEE (4), in particolare gli articoli 8, 8 bis e 8 ter,
vista la direttiva 80/215/CEE del Consiglio, del 22 gennaio 1980, relativa a problemi di polizia sanitaria in materia di scambi intracomunitari di prodotti a base di carne (5), modificata da ultimo dalla direttiva 85/321/CEE (6), in particolare gli articoli 7, 7 bis e 7 ter,
considerando che la peste suina africana è stata constatata in Belgio;
considerando che questa epizoozia costituisce una minaccia per il patrimonio zootecnico degli altri stati membri, in considerazione degli scambi di suini vivi, di carni suine fresche e di prodotti a base di carne suina;
considerando che, in seguito a tale epidemia di peste suina africana, la Commissione ha adottato, tra l'altro, la decisione 85/341/CEE (7);
considerando che alla luce delle energiche misure adottate dalle autorità belghe è possibile prevedere una regionalizzazione delle misure restrittive degli scambi, dal momento che la malattia è circoscritta ad una parte limitata del territorio belga;
considerando che si ritiene necessario adeguare la portata di tali misure restrittive in funzione dell'andamento della malattia e dell'esito delle azioni condotte dalle autorità belghe;
considerando che in caso di non applicazione del divieto a taluni prodotti a base di carne, occorre precisare, in conformità dell'articolo 7 della direttiva 80/215/CEE, i trattamenti cui devono essere sottoposti tali prodotti;
considerando che le autorità belghe hanno marcato le carni suine nelle zone d'infezione durante il periodo d'infezione acuta con la stampigliatura nazionale a non hanno utilizzato il marchio previsto dall'articolo 5 bis della direttiva 72/461/CEE; che pertanto il rischio d'infezione costituito dalle carni su cui è stata apposta quest'ultima stampigliatura è ridotto;
considerando che la presente decisione sarà riveduta nell'ipotesi in cui la sua applicazione possa dar luogo a difficoltà per lo smercio dei prodotti comunitari;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
La decisione 85/341/CEE è modificata come segue:
1. All'articolo 1, paragrafo 2, la data del « 21 giugno 1985 » è sostituita dalla data del « 19 luglio 1985 ».
2. All'articolo 2, paragrafo 3, la data del « 21 giugno 1985 » è sostituita dalla data del « 19 luglio 1985 ».
3. All'articolo 2, è aggiunto il paragrafo 4 seguente:
« 4. Le misure restrittive di cui al paragrafo 1 sono soppresse per il territorio dei comuni di Staden e Lendelede.
b) Le misure restrittive di cui al paragrafo 1 sono soppresse per il territorio di uno dei comuni, diversi da quelli già esentati alla lettera a) e dal comune di Lichtervelde, che figurano in allegato, al punto 2, primo trattino, o per una delle zone territoriali indicate in allegato, al punto 2, secondo, terzo e quarto trattino, per le carni provenienti da animali macellati a partire dalla data in cui viene constatato che ricorrono le seguenti condizioni:
- siano stati effettuati controlli sierologici sul 100 % dei branchi situati nel comune o nella zona territoriale in questione,
- non si sia manifestato nessun nuovo focolaio e non sia stato constatato nessun risultato sierologico positivo nella parte del territorio indicata al punto 2 dell'allegato.
La Commissione comunica agli stati membri che è stato constatato che ricorrono le condizioni necessarie per la soppressione delle misure restrittivie per il territorio di un comune o di una zona territoriale. La comunicazione ha luogo sulla base delle constatazioni notificate dal Belgio ».
4. Il testo dell'articolo 3 è sostituito dal testo seguente:
« Articolo 3
1. Gli stati membri vietano l'introduzione nel loro territorio di prodotti a base di carne suina:
a) provenienti dalla parte del territorio del Belgio delimitata al punto 2 dell'allegato o preparati con carni ottenute da animali provenienti da questa parte del territorio, o
b) preparati con carni ottenute da animali macellati, tra il 15 gennaio 1985 e il 18 aprile 1985, provenienti dalla parte del territorio del Belgio delimitata al punto 1 dell'allegato.
2. Tuttavia, i divieti non si applicano ai seguenti prodotti a base di carne suina:
a) prodotti a base di carne suina preparati con carni suine ottenute da animali macellati anteriormente al 15 gennaio 1985;
b) prodotti a base di carne suina preparati con carni su cui sia stato apposto il marchio di cui all'articolo 5 bis della direttiva 72/461/CEE e che soddisfino le condizioni enunciate al punto i) o al punto ii), qui di seguito:
i) prodotti a base di carne suina che hanno subito il trattamento di cui all'articolo 4, paragrafo 1, lettera a), della direttiva 80/215/CEE e preparati, per quanto concerne le carni, secondo le condizioni di cui all'articolo 4, paragrafo 2, lettera a) della direttiva 80/215/CEE;
ii) prodotti a base di carne suina preparati secondo le seguenti condizioni:
- le carni devono soddisfare le condizioni di cui all'articolo 4, paragrafo 2, lettera a), della direttiva 80/215/CEE,
- la carne suina deve essere totalmente disossata e le principali ghiandole linfatiche devono essere asportate,
- il prezzo di carne suina destinato a essere trattato non deve avere un peso supriore a 5 kg,
- prima di essere riscaldato, ciascun pezzo di carne di cui sopra deve essere posto in un contenitore ermeticamente chiuso,
- la carne nel suo contenitore deve essere sottoposta ad un trattamento termico rispondente ai seguenti criteri:
- il prodotto deve conservare una temperatura di almeno 60 °C per un tempo minimo di 4 ore durante il quale la teperatura deve raggiungere almeno 70 °C per un tempo minimo di 30 minuti,
- la temperatura di un numero rappresentativo di campioni di ciascuna partita di prodotti deve essere controllata permanentemente mediante uno strumento automatico di registrazione della temperatura che registra la temperatura nel cuore del prodotto ed all'interno degli apparecchi di riscaldamento,
- durante l'intera durata del trattamento, devono essere prese misure per prevenire ogni possibile ricontaminazione,
- deve essere garantita una rigorosa osservanza delle condizioni di cui sopra,
- sui prodotti deve essere apposto, a fianco del marchio di salubrità, il marchio speciale supplementare: "3 - 85".
3. I prodotti di cui al paragrafo 2 sono ottenuti sotto controllo veterinario permanente. Inoltre, i prodotti ottenuti devono essere protetti contro ogni ricontaminazione. 4. Il certificato di salubrità previsto dalla direttiva 77/99/CEE del Consiglio, del 21 dicembre 1976, relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di prodotti a base di carne (1), che accompagna i prodotti a base di carne suina spediti dal Belgio, dev'essere completato con la seguente dicitura: "Prodotti conformi alla decisione della Commissione del 19 luglio 1985".
5. Le misure restrittive di cui al paragrafo 1, lettera a), sono soppresse per i prodotti a base di carne fabbricati a partire da carni che soddisfano le condizioni di cui all'articolo 2, paragrafo 4.
(1) GU n. L 26 del 31. 1. 1977, pag. 85 ».
Articolo 2
Gli stati membri modificano le misure che applicano agli scambi per renderle conformi alla presente decisione e ne informano immediatamente la Commissione.
Articolo 3
Gli stati membri sono destinatari della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 19 luglio 1985.

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