Document ID: 31994R0086

REGOLAMENTO (CE) N. 86/94 DELLA COMMISSIONE del 19 gennaio 1994 che fissa un metodo di riferimento per la determinazione del sitosterolo e dello stigmasterolo nel burro
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (1), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 2071/92 (2), in particolare l'articolo 6, paragrafo 7,
considerando che il burro può essere tracciato e che i prodotti tracciati devono essere controllati a norma degli articoli 3 e 6 del regolamento (CEE) n. 570/88 della Commissione (3), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3049/93 (4);
considerando che è di importanza fondamentale l'osservanza rigorosa dei requisiti di tracciatura del burro per prevenire il rischio di impieghi non autorizzati del burro sovvenzionato;
considerando che, tenuto conto dell'importanza della tracciatura ai fini del corretto funzionamento del regime in esame, è necessario fissare metodi comuni da applicare in modo uniforme in tutta la Comunità per individuare tutti i traccianti da esso contemplati; che ciò garantirebbe in particolare un uguale trattamento di tutti gli operatori che si avvalgono dei suddetti regimi ed eliminerebbe eventuali disparità di concorrenza connesse attualmente all'applicazione di diversi metodi di analisi nazionali;
considerando che il regolamento (CEE) n. 3942/92 della Commissione (5) ha fissato un metodo di riferimento per la determinazione dello stigmasterolo e del sitosterolo nel butteroil; che lo stesso metodo può essere applicato in una versione leggermente modificata per la detemrinazione degli steroli usati per la tracciatura del burro;
considerando che è necessario determinare la precisione del metodo e i limiti di tolleranza;
considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Il metodo d'analisi di riferimento per la detemrinazione del tenore di stigmasterolo o di v-sitosterolo contenuti nel burro, ai sensi dell'articolo 6 del regolamento (CEE) n. 570/88, è descritto nell'allegato.
Il burro è stato tracciato correttamente se i risultati ottenuti sono conformi ai requisiti di cui al punto 8 dell'allegato.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Esso si applica a decorrere dal 1o aprile 1994.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 19 gennaio 1994.

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