Document ID: 31998R2527

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2527/98 av den 25 november 1998 om komplettering av bilagan till förordning (EG) nr 2301/97 om att införa vissa benämningar i det register över skyddade särarter som föreskrivs i rådets förordning (EEG) nr 2082/92 om särartsskydd för jordbruksprodukter och livsmedel (Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2082/92 av den 14 juli 1992 om särartsskydd för jordbruksprodukter och livsmedel (1), särskilt artikel 9.2 b i denna, och
av följande skäl:
I enlighet med artikel 7 i förordning (EEG) nr 2082/92 har medlemsstaterna till kommissionen överlämnat en begäran om att vissa benämningar skall registreras som särarter.
Det är endast för de benämningar som finns upptagna i registret som beteckningen "garanterad traditionell specialitet" får användas.
Efter offentliggörandet i Europeiska gemenskapernas officiella tidning (2) av de viktigaste uppgifterna i ansökan om registrering anmäldes i enlighet med artikel 8 i den ovannämnda förordningen flera invändningar till kommissionen gällande benämningen "Mozzarella".
I enlighet med artikel 9.2 i samma förordning har kommissionen uppmanat de medlemsstater som berörs att träffa en förlikning. Någon förlikning har inte träffats och följaktligen skall kommissionen fatta beslut om registrering av den aktuella benämningen.
Efter granskning av flera anmärkningar i invändningarna har man inte funnit att uppgifterna i den produktspecifikation som har sänts in av den ansökande medlemsstaten inte skulle stämma överens med villkoren i artiklarna 2 och 4-6 i samma förordning. De särskiljande och traditionella egenskaperna anses ha bevisats med uppgifterna i produktspecifikationen.
Beträffande kontrollen av en produkts särart enligt artikel 6 i samma förordning har den ansökande medlemsstaten klargjort att kontroller kommer att utföras för att påvisa närvaron och den korrekta beredningen av naturlig bakteriekultur. Kontrollerna skall också omfatta stickprov på den färdiga produkten för att kontrollera de organoleptiska, kemiska och mikrobiologiska egenskaperna med officiella eller vetenskapligt erkända metoder. Dessa uppgifter utgör en del av de viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen.
Benämningen "Mozzarella" bör tas upp i registret över skyddade särarter och i enlighet med artikel 13.1 i förordning (EEG) nr 2082/92 skyddas i hela gemenskapen som garanterad traditionell specialitet. Detta hindrar inte att benämningen kan fortsätta att användas i enlighet med en annan produktspecifikation än den som är skyddad men utan möjlighet att på etiketten använda gemenskapens symbol och benämning.
Bilagan till denna förordning kompletterar bilagan till kommissionens förordning (EG) nr 2301/97 (3), ändrad genom förordning (EG) nr 954/98 (4).
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från regleringskommittén för skyddade särarter.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Bilagan till förordning (EG) nr 2301/97 skall kompletteras med benämningen i bilaga I till denna förordning och denna benämning skall införas i registret över skyddade särarter i enlighet med artikel 9.1 i förordning (EEG) nr 2082/92.
Benämningen skall skyddas i enlighet med artikel 13.1 i den förordningen.
De viktigaste uppgifterna i produktspecifikationen finns i bilaga II. Dessa uppgifter skall ersätta dem som har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning C 246, 24.8.1996, s. 9.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft samma dag som den offentliggörs i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 25 november 1998.

Labels: 3
17
6