Document ID: 31991D0073

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 31 gennaio 1991 relativa all'importazione di suini vivi, di carni suine fresche e di prodotti a base di carni suine provenienti dalla Iugoslavia (91/73/CEE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione di animali delle specie bovina e suina, di carni fresche o di prodotti a base di carne in provenienza dai paesi terzi (1), modificata da ultimo dalla direttiva 90/425/CEE (2), in particolare l'articolo 28,
considerando che la Iugoslavia figura nell'elenco dei paesi terzi dai quali gli Stati membri autorizzano l'importazione di animali delle specie bovina e suina e di carni fresche, conformemente alla decisione 79/542/CEE del Consiglio (3), modificata da ultimo dalla decisione 90/485/CEE della Commissione (4);
considerando che con la decisione 81/547/CEE (5), modificata dalla decisione 83/70/CEE (6), la Commissione ha stabilito le condizioni di polizia sanitaria e quelle relative alla certificazione veterinaria cui è subordinata l'importazione di carni fresche provenienti dalla Iugoslavia;
considerando che sono stati rilevati focolai di peste suina classica in Serbia e nella Voivodina;
considerando che le autorità competenti della Iugoslavia applicano misure di polizia sanitaria; che la decisione citata sarà riesaminata ed eventualmente modificata tenendo conto dell'andamento della peste suina classica;
considerando che è opportuno sospendere le importazioni di animali vivi della specie suina, di carni fresche e di alcuni prodotti derivati dalla carne dei suddetti animali; che occorre modificare di conseguenza il relativo certificato sanitario;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Sono sospese le importazioni dalla Iugoslavia provenienti dalla Serbia e dalla Voivodina di animali vivi della specie suina, di carni fresche provenienti da tali animali e dei prodotti a base di carni suine eccetto quelli sottoposti ad uno dei seguenti trattamenti:
a) un trattamento termico in recipiente ermetico il cui valore Fc è pari o superiore a 3,00;
b) un trattamento termico diverso da quello previsto alla lettera a), ma che abbia fatto salire la temperatura al centro della massa ad almeno 70 °C, oppure c) un trattamento costituito da una fermentazione naturale e da una stagionatura di almeno 9 mesi per i prosciutti disossati di peso almeno pari a 5,5 kg e che presentano le seguenti caratteristiche:
- aW pari o inferiore a 0,93,
- pH pari o inferiore a 6.
Articolo 2
La decisione 81/547/CEE è modificata come segue:
1) All'articolo 1, paragrafo 1:
- alla lettera a) il termine « suina » è soppresso;
- è aggiunta la seguente lettera c):
« c) carni fresche di animali domestici della specie suina proveniente dalle regioni della Iugoslavia diverse dalla Serbia e dalla Voivodina, che posseggano i requisiti indicati nel certificato di polizia sanitaria che deve accompagnare la merce, redatto in conformità dell'allegato C. »
2) Nell'allegato A:
- nel titolo il termine « suina » è soppresso;
- nella nota in calce (1) il termine « suina » è soppresso;
- nel punto IV, « Attestato di polizia sanitaria », sono soppressi il quinto e il sesto trattino.
3) È aggiunto l'allegato C figurante nell'allegato della presente decisione.
Articolo 3
La presente decisione si applica a decorrere dal 1° febbraio 1991.
Articolo 4
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 31 gennaio 1991.

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