Document ID: 31996R1081

KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1081/96,
annettu 14 päivänä kesäkuuta 1996,
vertailumenetelmästä lehmänmaidon ja kaseinaatin toteamiseksi uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistetuissa juustoissa ja asetuksen (ETY) N:o 690/92 kumoamisesta
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon maito- ja maitotuotealan yhteisestä markkinajärjestelystä 27 päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 804/68 (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 2931/95 (2), ja erityisesti sen 9 artiklan 3 kohdan, 16 artiklan 1 kohdan ja 4 kohdan sekä 17 artiklan 14 kohdan,
sekä katsoo, että
tukea uuhenmaidosta valmistettujen juustojen yksityiselle varastoinnille voidaan myöntää kypsytettävien juustojen yksityiselle varastoinnille annettavan tuen myöntämistä koskevista yleisistä säännöistä 8 päivänä maaliskuuta 1971 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 508/71 (3) nojalla; on odotettavissa, että uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuja juustoja tuodaan yhteisöön kolmansista maista suosituimmuusjärjestelyjen mukaisesti,
edellä mainittujen olemassa olevien uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuja juustoja koskevien säännösten mukaisesti on tarpeen todentaa asianmukaisella tarkastuksella, etteivät kyseiset tuotteet sisällä lehmänmaitoa; on aiheellista vahvistaa yhteinen vertailumenetelmä lehmänmaidon toteamiseksi, sanotun kuitenkaan estämättä tavanomaisten menetelmien käyttöä, jos ne ovat yhdenmukaisia tiettyjen perusteiden kanssa,
uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuihin juustoihin sovellettava vertailumenetelmä korvaa komission asetuksessa (ETY) N:o 690/92 (4) kuvatun vertailumenetelmän, joka voidaan siten kumota, ja
tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat maidon ja maitotuotteiden hallintokomitean lausunnon mukaiset,
ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Liitteessä olevaa vertailumenetelmää sovelletaan sen varmistamiseksi, ettei juusto, joka on valmistettu yksinomaan uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista, sisällä lehmänmaidon kaseiinia.
Lehmänmaidon kaseiinia katsotaan esiintyvän silloin, jos analysoitavan näytteen näennäinen lehmänmaidon kaseiinipitoisuus on yhtä suuri tai suurempi kuin liitteessä kuvatun 1 prosentia lehmänmaitoa sisältävän vertailunäytteen pitoisuus.
2 artikla
Edellä 1 artiklassa tarkoitettuja tavanomaisia menetelmiä lehmänmaidon kaseiinin toteamiseksi juustoissa voidaan käyttää seuraavin edellytyksin:
- toteamisrajan on oltava 0,5 prosenttia tai alle sen,
- vääriä positiivisia tuloksia ei saa esiintyä. Jos niitä ei voida välttää, kaikki näytteet, joista on saatu positiivinen tulos, on analysoitava vertailumenetemää käyttäen,
- lehmänmaidon kaseiinin on oltava havaittavissa vaaditulla herkkyydellä pitkienkin kypsyttämisjaksojen jälkeen, kuten voi tapahtua tavanomaisissa kaupallisissa olosuhteissa. Jos tämä vaatimus ei täyty tietyntyyppisen 1 artiklassa tarkoitetun juuston osalta, kyseinen juusto on analysoitava vertailumenetelmää käyttäen.
3 artikla
Kumotaan asetus (ETY) N:o 690/92. Asetuksen (ETY) N:o 690/92 liitteitä pidetään tämän asetuksen liitteinä.
4 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä.
Sitä sovelletaan 1 päivästä lokakuuta 1996.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 14 päivänä kesäkuuta 1996.

Labels: 0
3
17