Document ID: 32005D0007

KOMMISSIONENS BESLUT
av den 27 december 2004
om godkännande av en metod för klassificering av slaktkroppar av gris i Cypern
(delgivet med nr K(2004) 5296)
(Endast den grekiska texten är giltig)
(2005/7/EG)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3220/84 av den 13 november 1984 om fastställande av gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (1), särskilt artikel 5.2 i denna, och
av följande skäl:
(1)
Enligt artikel 2.3 i förordning (EEG) nr 3220/84 skall slaktkroppar av gris klassificeras genom en beräkning av andelen kött i enlighet med statistiskt utprovade beräkningsmetoder grundade på fysisk mätning av en eller flera anatomiska delar av griskroppen. En klassificeringsmetod kan bara godkännas om det statistiska felet inte överskrider ett visst värde. Detta värde fastställs i artikel 3 i kommissionens förordning (EEG) nr 2967/85 av den 24 oktober 1985 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens klassificeringsskala för slaktkroppar av gris (2).
(2)
Cyperns regering har begärt att kommissionen skall godkänna en klassificeringsmetod för slaktkroppar av gris och har lämnat in resultaten av det dissekeringsförsök som gjordes före anslutningen. Detta har skett genom att del två i det protokoll som föreskrivs i artikel 3 i förordning (EEG) nr 2967/85 har lagts fram.
(3)
En granskning av begäran har visat att villkoren för godkännande av klassificeringsmetoden är uppfyllda.
(4)
Handelsbruket i Cypern kräver inte att tunga och njurar avlägsnas från slaktkroppen. Detta bör beaktas vid korrigeringar av vikten i samband med standardpresentationen.
(5)
Ändringar av instrument och klassificeringsmetoder får godkännas genom ett nytt kommissionsbeslut som fattas på grundval av gjorda erfarenheter. Detta godkännande kan därför komma att återkallas.
(6)
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för griskött.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I Cypern får följande metod användas för klassificering av slaktkroppar av gris i enlighet med förordning (EEG) nr 3220/84:
-
Det instrument som går under benämningen ”Hennessy Grading Probe (HGP 4)” med tillhörande beräkningsmetoder, enligt vad som anges i bilagan.
Artikel 2
Utan hinder av den standardpresentation som avses i artikel 2 i förordning (EEG) nr 3220/84 får slaktkroppar av gris i Cypern presenteras med tunga och njurar före vägning och klassificering. För att prisnoteringar för slaktkroppar av gris skall kunna fastställas på ett enhetligt sätt skall slaktkroppens vikt före kylning minskas med 0,8 kg.
Artikel 3
Ändringar av instrument eller beräkningsmetod tillåts ej.
Artikel 4
Detta beslut riktar sig till Republiken Cypern.
Utfärdat i Bryssel den 27 december 2004.

Labels: 3
17
19
18