Document ID: 31992D0608

Rozhodnutie Rady
zo 14. novembra 1992,
stanovujúce metódy analýzy a skúšok tepelne ošetreného mlieka určeného na priamu ľudskú spotrebu
(92/608/EHS)
RADA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho hospodárskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 85/397/ES z 5. augusta 1985 o zdravotných a veterinárnych problémoch ovplyvňujúcich obchod s tepelne ošetreným mliekom vnútri spoločenstva [1], najmä na jej článok 11 ods. 6,
so zreteľom na návrh Komisie,
keďže podľa článku 11 ods. 6 smernice 85/397/EHS má Rada ustanoviť podrobné opatrenia na výkon kontrol ustanovených v článku 11 ods. 2; keďže účelom týchto kontrol, ktoré vykonávajú prevádzkárne pod dohľadom a zodpovednosťou úradného orgánu a s pravidelnými kontrolami zo strany tohto úradného orgánu, je zabezpečiť súlad s požiadavkami smernice 85/397/EHS, a najmä požiadaviek, ktoré sú ustanovené v jej článku 3 (A) ods. 3;
keďže súčasťou ustanovenia postupov kontrol je určenie metód, ktoré sa majú používať pri realizácii týchto kontrol;
keďže sa musia predpísať metódy stanovenia celkového obsahu sušiny, obsahu tuku, obsahu beztukovej sušiny, celkového obsahu dusíka, obsahu bielkovín a hustoty tepelne ošetreného mlieka určeného na priamu ľudskú spotrebu;
keďže z technických dôvodov je počiatočnou požiadavkou ustanoviť referenčné metódy analýzy a skúšok, ktorými sa má zabezpečiť plnenie noriem predpísaných v článku 3 (A) ods. 3 smernice 85/397/EHS; keďže je obzvlášť dôležité vypracovať štúdiu podmienok, v ktorých sa používajú rutinné metódy analýzy a skúšok; keďže dovtedy, kým nebude známy výsledok tejto štúdie, je povinnosťou príslušných orgánov dohliadať na to, aby sa používali vhodné rutinné metódy s cieľom zabezpečiť plnenie uvedených noriem;
keďže súčasťou určenia vyššie uvedených metód je najmä určenie analytických postupov a stanovenie kritérií spoľahlivosti, čím sa zabezpečí jednotný výklad výsledkov,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Metódy analýzy a skúšok tepelne ošetreného mlieka:
- stanovenie celkového obsahu sušiny,
- stanovenie obsahu tuku,
- stanovenie celkového obsahu beztukovej sušiny,
- stanovenie celkového obsahu dusíka,
- stanovenie obsahu bielkovín,
- stanovenie mernej hmotnosti.
Článok 2
Implementácia referenčných metód analýzy a skúšok, stanovenie kritérií spoľahlivosti a zber vzoriek sa musia vykonávať podľa pravidiel ustanovených v prílohe I.
Článok 3
Metódy uvedené v článku 1 sú ustanovené v prílohe II.
Článok 4
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 14. novembra 1992

Labels: 0
17