Document ID: 31992D0608

BESCHIKKING VAN DE RAAD van 14 november 1992 tot vaststelling van bepaalde analyse- en testmethoden voor warmtebehandelde melk voor rechtstreekse menselijke consumptie (92/608/EEG)
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,
Gelet op Richtlijn 85/397/EEG van de Raad van 5 augustus 1985 inzake hygiënische en veterinairrechtelijke problemen bij het intracommunautaire handelsverkeer in warmtebehandelde melk (1), inzonderheid op artikel 11, lid 6,
Gezien het voorstel van de Commissie,
Overwegende dat volgens artikel 11, lid 6, van Richtlijn 85/397/EEG de Raad de uitvoeringswijze van de in lid 2 van dat zelfde artikel bedoelde controle vaststelt; dat deze controle die door de inrichtingen moet worden uitgevoerd onder supervisie, verantwoordelijkheid en periodieke controle van de officiële instantie, dient te waarborgen dat de in de Richtlijn 85/397/EEG vervatte normen, en met name die van artikel 3, punt A, onder 3, worden nageleefd;
Overwegende dat bij de vaststelling van de voorschriften inzake de controle ook de methoden voor de uitvoering ervan moeten worden bepaald;
Overwegende dat, wat warmtebehandelde melk voor rechtstreekse menselijke consumptie betreft, de methoden moeten worden vastgesteld voor de bepaling van het droge-stofgehalte, het vetgehalte, het gehalte aan vetvrije droge stof, het totale stikstofgehalte, het eiwitgehalte en de volumieke massa;
Overwegende dat, om technische redenen, in een eerste fase referentiemethoden moeten worden vastgesteld voor de analyses en tests die moeten waarborgen dat de in artikel 3, punt A, onder 3, van Richtlijn 85/397/EEG vervatte normen worden nageleefd; dat met name moet worden voortgegaan met het onderzoek over de toepassing van routinemethoden voor analyses en tests; dat de bevoegde instanties, in afwachting van de resultaten van dat onderzoek, ervoor moeten zorgen dat zodanige routinemethoden worden toegepast dat aan de bedoelde normen wordt voldaan;
Overwegende dat, met het oog op een uniforme interpretatie van de resultaten, tegelijk met genoemde methoden analyseprocédés en betrouwbaarheidscriteria moeten worden vastgesteld,
HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING VASTGESTELD:
Artikel 1
De methoden voor de analyses en de tests voor warmtebehandelde melk voor rechtstreekse menselijke consumptie betreffen:
- bepaling van het droge-stofgehalte,
- bepaling van het vetgehalte,
- bepaling van het gehalte aan vetvrije droge stof,
- bepaling van het totale stikstofgehalte,
- bepaling van het eiwitgehalte,
- bepaling van de volumieke massa.
Artikel 2
De toepassing van de referentiemethoden voor de analyses en tests en de betrouwbaarheidscriteria en het verzamelen van monsters moet geschieden overeenkomstig de in bijlage I neergelegde regels.
Artikel 3
De in artikel 1 genoemde methoden zijn beschreven in bijlage II.
Artikel 4
Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten.
Gedaan te Brussel, 14 november 1992.

Labels: 0
17