Document ID: 31992D0100

DECISÃO DA COMISSÃO de 22 de Janeiro de 1992 que altera a Decisão 87/131/CEE, relativa à autorização de um método de classificação das carcaças de suíno nos Países Baixos (Apenas faz fé o texto em língua neerlandesa) (92/100/CEE)
A COMISSÃO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS,
Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Económica Europeia,
Tendo em conta o Regulamento (CEE) no 3220/84 do Conselho, de 13 de Novembro de 1984, que estabelece a tabela comunitária de classificação das carcaças de suínos (1), alterado pelo Regulamento (CEE) no 3577/90 (2), e, nomeadamente, o no 2 do seu artigo 5o,
Considerando que, pela Decisão 87/131/CEE (3), com a última redacção que lhe foi dada pela Decisão 87/395/CEE (4), a Comissão autorizou um método de classificação de carcaças de suínos nos Países Baixos;
Considerando que o Governo dos Países Baixos solicitou à Comissão autorização para aplicar uma nova fórmula de cálculo do teor em carne magra da carcaça no âmbito do método de classificação previsto na Decisão 87/131/CEE;
Considerando que as medidas previstas na presente decisão estão em conformidade com o parecer do Comité de Gestão da Carne de Suíno,
ADOPTOU A PRESENTE DECISÃO:
Artigo 1o
O no 3 do artigo 1o da Decisão 87/131/CEE passa a ter a seguinte redacção:
« 3. O teor em carne magra da carcaça é calculado segundo a seguinte fórmula:
Y = p Y fêmeas + (1 p) Y machos castrados (%),
em que:
Y = percentagem calculada de carne magra na carcaça, Y fêmeas = 61,38 0,74 X1 + 0,13 X2 (%) Y machos castrados = 59,35 0,67 X1 + 0,13 X2 (%)
em que:
X1 = espessura do toucinho dorsal (incluindo o courato), em milímetros, medida a seis centímetros lateralmente da fenda da carcaça ao nível entre a terceira e a quarta vértebras antes da última costela,
X2 = espessura do músculo em milímetros, medido simultaneamente e no mesmo local que X1.
p = 1/ [1 + exp ( i)],
em que:
i = 3,277 0,4580 X1 + 0,3038 X2
+ 0,007777 (X1)2 0,001792 (X2)2
0,002557 X1 · X2
A fórmula é válida para carcaças de peso entre 50 e 120 quilogramas. ».
Artigo 2o
O Reino dos Países Baixos é o destinatário da presente decisão. Feito em Bruxelas, em 22 de Janeiro de 1992.

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