Document ID: 32003D0784

Decisión de la Comisión
de 6 de noviembre de 2003
por la que se autoriza a Italia a continuar los experimentos de una nueva práctica enológica
[notificada con el número C(2003) 4099]
(El texto en lengua italiana es el único auténtico)
(2003/784/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Visto el Reglamento (CE) n° 1493/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola(1), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n° 1795/2003 de la Comisión(2), y, en particular, la letra f) del apartado 2 de su artículo 46,
Considerando lo siguiente:
(1) De conformidad con el apartado 1 del artículo 41 del Reglamento (CE) n° 1622/2000 de la Comisión, de 24 de julio de 2000, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n° 1493/1999, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola, e introduce un código comunitario de prácticas y tratamientos enológicos(3), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n° 1410/2003(4), Italia autorizó ensayos experimentales relativos a la utilización de trozos y virutas de madera para la crianza del vino.
(2) Estos ensayos han medido, fundamentalmente, la liberación de elementos de madera de trozos y virutas de roble en soluciones alcohólicas en función de la superficie y de la porosidad de dichos materiales y, posteriormente en varios tipos de vinos, la influencia de dichos elementos en sus cualidades organolépticas inmediatamente después de la vinificación y después de una crianza de nueve meses. Es importante garantizar la continuidad de estas pruebas para concretar los primeros resultados de los ensayos experimentales.
(3) Italia presentó a la Comisión una Comunicación sobre dicha experimentación. La Comisión informó a los Estados miembros de los resultados de la misma.
(4) A la vista de los interesantes resultados obtenidos, Italia presentó a la Comisión una solicitud de prórroga de los ensayos por un período suplementario. En apoyo de su solicitud, Italia presentó la documentación pertinente.
(5) Estos experimentos deben referirse a la vinificación de la vendimia de 2003.
(6) De conformidad con el apartado 3 del artículo 41 del Reglamento (CE) n° 1622/2000, la Comisión debe adoptar una Decisión sobre la solicitud que le ha sido presentada.
(7) Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité de gestión del vino.
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
Se autoriza a Italia a seguir utilizando, con carácter experimental, trozos y virutas de madera en el proceso de crianza del vino hasta el 31 de julio de 2005, en las condiciones previstas en el apartado 1 del artículo 41 del Reglamento (CE) n° 1622/2000.
Artículo 2
El destinatario de la presente Decisión será la República Italiana.
Hecho en Bruselas, el 6 de noviembre de 2003.

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