Document ID: 31997R0692

KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 692/97 af 18. april 1997 om ændring af forordning (EØF) nr. 1318/93 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EØF) nr. 2067/92 om foranstaltninger til forbrugsfremme og afsætning af kvalitetsoksekød
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2067/92 af 30. juni 1992 om foranstaltninger til forbrugsfremme og afsætning af kvalitetsoksekød (1), særlig artikel 4, og
ud fra følgende betragtninger:
Kommissionens forordning (EØF) nr. 1318/93 (2), senest ændret ved forordning (EF) nr. 623/97 (3), indeholder gennemførelsesbestemmelserne til forordning (EØF) nr. 2067/92, herunder minimumskravene for produktion, kvalitet og kontrol af de produkter, der er omfattet af foranstaltningerne til forbrugsfremme og afsætning; anvendelsen af minimumskravene med hensyn til pH-værdi og modning bør begrænses til voksent kvæg, da kvaliteten af kalvekød ikke er berørt af disse kriterier; bilag I til forordning (EØF) nr. 1318/93, bør derfor ændres;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Oksekød -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I bilag I til forordning (EØF) nr. 1318/93:
1) affattes teksten under punktet »pH-værdi« i afsnittet »Slagtning« således:
»pH-værdi
Under 6, undtagen for slagtekalve.«
2) affattes teksten under punktet »Modning« i afsnittet »Afsætning« således:
»Modning:
Mindst syv dage fra slagtning til udbud til salg til forbrugerne, undtagen for slagtekalve.«
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 18. april 1997.

Labels: 3
17
19
6