Document ID: 32013R0738

A BIZOTTSÁG 738/2013/EU RENDELETE
(2013. július 30.)
az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének bizonyos adalékanyagok tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítőkben való felhasználása tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
(1)
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználásuk feltételeit.
(2)
Az említett jegyzéket az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárással lehet módosítani vagy a Bizottság kezdeményezésére, vagy pedig kérelemre.
(3)
2011. február 1-jén több adalékanyag tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítőkben való használatának engedélyezésére irányuló kérelem került benyújtásra, és ezt a kérelmet elérhetővé tették a tagállamok számára.
(4)
A tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítőket tengerimoszat-kivonatokból fejlesztették ki, a termék körülbelül 85 %-át ilyen kivonatok teszik ki. A további összetevők: víz, fűszerek és engedélyezett adalékanyagok. A tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítők az élelmiszer-adalékanyagok 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő uniós jegyzékének D. része szerinti 04.2.4.1. „Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket” élelmiszerkategóriába tartoznak.
(5)
Mivel e termékek látványra nem vonzóak, bizonyos élelmiszer-színezékek használata szükséges. Édesítőszerekre van szükség az íz javításához és a keserű íz elfedéséhez, valamint egyúttal annak érdekében, hogy a cukrok használata ne rontsa e termékek mikrobiológiai stabilitását és eltarthatóságát. A kérelemben szereplő további adalékanyagok stabilizátorként és antioxidánsként szükségesek.
(6)
A tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítőket elsősorban körítésként vagy ételdíszítési céllal való felhasználásra szánják, a haltej alternatívájaként. Az a többletkitettség tehát, amely ezen adalékanyagok használatából ered, elhanyagolható lenne az adalékanyagok egyéb élelmiszerekben való felhasználásához képest, és valószínűsíthetően nem gyakorolna hatást a közegészségre. Ezért helyénvaló engedélyezni bizonyos színezékek, édesítőszerek, antioxidánsok és stabilizátorok haltej-helyettesítőkben való használatát.
(7)
Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottságnak ki kell kérnie az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az élelmiszer-adalékanyagok 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. Mivel a kurkumin (E 100), a riboflavin (E 101), a kosnil, kárminsav, kárminok (E 120), a klorofill-rézkomplexek és klorofillin-rézkomplexek (E 141), az egyszerű égetett cukor (E 150a), a növényi szén (E 153), a karotinok (E 160a), a paprikakivonat, kapszantin, kapszorubin (E 160c), a béta-apo-8’-karotinal (C30) (E 160e), a Beetroot Red, betanin (E 162), az antocianinok (E 163), a titán-dioxid (E 171), a vas-oxidok és vas-hidroxidok (E 172), a rozmaringkivonatok (E 392), a foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok (E 338-452) és a szacharin, valamint Na-, K- és Ca-sói (E 954) tengerimoszat-alapú haltej-helyettesítőkben való használatának engedélyezése az említett jegyzék olyan frissítését jelenti, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást a közegészségre, nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.
(8)
Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.
(9)
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte azokat,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2013. július 30-án.

Labels: 0
3
17
6