Document ID: 31980L0891

Direktiva Komisije
z dne 25. julija 1980
o analitski metodi Skupnosti za določanje vsebnosti eruka kisline v oljih in masteh, namenjenim prehrani ljudi ter v živilih, ki so jim dodana olja in masti
(80/891/EGS)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,
ob upoštevanju Direktive Sveta 76/621/EGS z dne 20. julija 1976 o določitvi zgornje mejne vrednosti eruka kisline v oljih in masteh, namenjenih prehrani ljudi ter živilih, ki so jim dodana olja in masti [1], in zlasti člena 3 Direktive,
ker člen 2 Direktive 76/621/EGS določa, da najpozneje od 1. julija 1979 vsebnost eruka kisline v proizvodih iz člena 1 navedene direktive, računano glede na skupno vsebnost maščobnih kislin v maščobni komponenti, ne sme presegati 5 %;
ker člen 3 Direktive 76/621/EGS predpisuje, da se eruka kislina določa po analitski metodi Skupnosti;
ker Uredba (EGS) št. 1470/68 z dne 23. septembra 1968 o jemanju in zmanjševanju vzorcev in določanju vsebnosti olja, nečistoč in vlage v oljnicah [2] opredeljuje v Prilogi VI analitsko metodo, ki jo uvaja Uredba (EGS) št. 72/77 [3], za določanje vsebnosti eruka kisline v semenih oljne ogrščice in oljne repice; ker naj bi se ta metoda uporabljala kot metoda izločilne analize;
ker pri analizi s plinsko-tekočinsko kromatografijo sestavin maščobnih kislin olj in masti pri običajnih pogojih ni mogoče razlikovati eruka kisline od drugih izomerov dokozenojske kisline kakor na primer cetoleinske kisline;
ker moramo določiti vsebnost eruka kisline v oljih in masteh ter živilih, ki so jim dodana olja in masti, ki bi lahko vsebovala cetoleinsko kislino in druge izomere dokozenojske kisline;
ker ni treba določati eruka kisline v oljih in masteh ter živilih, ki so jim dodana olja in masti, potem ko je bilo po metodi izločilne analize ugotovljeno, da skupna vsebnost dokozenojske kisline ali cis-dokozenojske kisline ne presega 5 %;
ker do izdelave natančnejše analitske metode za določanje eruka kisline ta metoda velja za zdaj najprimernejšo;
ker so ukrepi, predvideni s to direktivo, v skladu z mnenjem Stalnega odbora za živila,
SPREJELA NASLEDNJO DIREKTIVO:
Člen 1
Države članice predpišejo, da se analiza za določanje vsebnosti eruka kisline v proizvodih iz člena 1 Direktive 76/621/EGS izvede v skladu s členom 2.
Člen 2
1. Za izločilno analizo se določi ena od naslednjega:
(a) skupna vsebnost dokozenojske kisline v proizvodih iz člena 1 po metodi, opisani v Prilogi VI k Uredbi (EGS) št. 1470/68; ali
(b) skupna vsebnost cis-dokozenojske kisline v proizvodih iz člena 1 po metodi, opisani v Prilogi VI k Uredbi (EGS) št. 1470/68, s plinsko kromatografijo v pogojih, ki omogočajo ločitev cis- in trans-izomerov dokozenojske kisline; primerne stacionarne faze so na primer cianopropilpolisiloksani ali tekoči kristali.
2. Če skupna vsebnost:
(a) dokozenojske kisline, določena v skladu z odstavkom 1(a), ali
(b) cis- dokozenojske kisline, določena v skladu z odstavkom 1(b) v proizvodih iz člena 1, računana glede na skupno vsebnost maščobnih kislin v maščobni komponenti, ne presega 5 %, ni potrebno nadaljnje določanje. Sicer se mora vsebnost eruka kisline določiti po metodi, opisani v Prilogi k tej direktivi.
Člen 3
Države članice sprejmejo zakone in druge predpise, potrebne za uskladitev s to direktivo, najpozneje do 1. februarja 1982. O tem takoj obvestijo Komisijo.
Člen 4
Ta direktiva je naslovljena na države članice.
V Bruslju, 25. julija 1980

Labels: 1
17
16