Document ID: 31978R0890

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) Αριθ. 890/78 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 28ης Απριλίου 1978 περί των λεπτομερειών πιστοποιήσεως του λυκίσκου
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητος,
τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71 του Συμβουλίου της 26ης Ιουλίου 1971, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τομέα του λυκίσκου(1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1170/77(2), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 5,
Εκτιμώντας:
ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 του Συμβουλίου, της 19ης Ιουλίου 1977(3), καθιέρωσε τους γενικούς κανόνες πιστοποιήσεως του λυκίσκου-
ότι για να εξασφαλίζεται σε ευρεία κλίμακα ενιαία εφαρμογή της διαδικασίας πιστοποιήσεως στα Κράτη μέλη, πρέπει να καθορισθούν τα προϊόντα που υποβάλλονται σ' αυτή, οι εργασίες που περιλαμβάνονται στην πιστοποίηση και οι ενδείξεις που πρέπει να αναφέρονται στα διάφορα έγγραφα, τα οποία συνοδεύουν τα προϊόντα αυτά-
ότι πρέπει για τον έλεγχο του λυκίσκου σε κώνους, η πιστοποίηση να συνοδεύεται από δήλωση υπογραμμένη από τον μεμονωμένο ή τον ανήκοντα σε ένωση παραγωγό- ότι η δήλωση αυτή πρέπει να περιέχει τις ενδείξεις που θα καθιστούν δυνατό τον καθορισμό της ταυτότητος του λυκίσκου από την υποβολή της για πιστοποίηση μέχρι την έκδοση του πιστοποιητικού-
ότι για τον καθορισμό των ποιοτικών χαρακτηριστικών που πρέπει να παρουσιάζει ο λυκίσκος, ο οποίος γίνεται δεκτός στο εμπόριο, πρέπει να ληφθεί υπόψη η περιεκτικότητα σε υγρασία και ξένα σώματα- ότι, λόγω της φήμης για την ποιότητα που απέκτησε ο λυκίσκος της Κοινότητος, πρέπει σχετικά με το θέμα αυτό να ληφθούν υπόψη οι συνήθειες που ακολουθούνται σήμερα στις εμπορικές συναλλαγές-
ότι πρέπει να ανατίθεται στα Κράτη μέλη η εκλογή της μεθόδου ελέγχου της υγρασίας του λυκίσκου- ότι πρέπει αυτές οι μέθοδοι να αποδίδουν συγκρίσιμα αποτελέσματα- ότι, παρά ταύτα, σε περίπτωση αμφισβητήσεως, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται μια κοινοτική μέθοδος-
ότι για να ληφθούν υπόψη οι τρέχουσες εμπορικές συνήθειες σε ορισμένες περιοχές της Κοινότητος, πρέπει να καθορισθεί ο λυκίσκος που τίθεται σε εμπορία με κόκκους ή χωρίς κόκκους και να προβλεφθεί να γίνεται σχετική μνεία στο πιστοποιητικό-
ότι, για να εξασφαλίζεται στους καταναλωτές ακριβής πληροφόρηση για την προέλευση και τα χαρακτηριστικά των εμπορευσίμων προϊόντων, πρέπει να καθιερωθούν κοινοί κανόνες για τη σήμανση των συσκευασιών και τη σύνθεση των αριθμών αναφοράς των πιστοποιητικών-
ότι, πρέπει να προβλέπεται ότι η πιστοποίηση επεξεργασμένου λυκίσκου που προέρχεται από, πιστοποιηθέντα μη επεξεργασμένο λυκίσκο, μπορεί να διενεργείται μόνο όταν η επεξεργασία συντελείται σε κλειστό κύκλωμα εργασίας, ότι όμως αν οι εργασίες αυτές λαμβάνουν χώρα στις αγορές χονδρικής πωλήσεως ή στις αποθήκες πιστοποιήσεως είναι σκόπιμο να απλουστευθεί η διαδικασία της συνακολούθου πιστοποιήσεως-
ότι, όταν η αλλαγή συσκευασίας για ένα προϊόν πραγματοποιείται από επίσημο έλεγχο και χωρίς μετατροπή, πρέπει επίσης να απλοποιηθεί η διαδικασία της συνακολούθου πιστοποιήσεως-
ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 προβλέπει στο άρθρο 1 παράγραφος 1, δεύτερο εδάφιο, ότι τα προϊόντα, που εξαιρούνται της πιστοποιήσεως πρέπει να υποβάλλονται σε έλεγχο- ότι ο έλεγχος αυτός πρέπει να εξασφαλίζει, ώστε τα προϊόντα αυτά, αφ' ενός, να μη μπορούν να διαταράξουν το ομαλό κύκλωμα της εμπορίας των πιστοποιημένων προϊόντων, και, αφ' ετέρου, να είναι σύμφωνα με τον προορισμό τους και να χρησιμοποιούνται μόνο από τους παραλήπτες τους-
ότι πρέπει να ανατίθεται αυτός ο έλεγχος στους οργανισμούς, που εξασφαλίζουν την πιστοποίηση-
ότι τα μέτρα, που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό, είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Επιτροπής Διαχειρίσεως του Λυκίσκου,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Σύμφωνα με τον παρόντα κανονισμό, νοείται ως:
α) "λυκίσκος μη επεξεργασμένος", ο λυκίσκος, που έχει υποστεί μόνο τις εργασίες πρώτης ξηράνσεως και πρώτης συσκευασίας-
β) "λυκίσκος επεξεργασμένος", ο λυκίσκος που έχει υποστεί, μεταξύ άλλων, τις εργασίες τελικής ξηράνσεως και τελικής συσκευασίας-
γ) "λυκίσκος με κόκκους", ο λυκίσκος που περιέχει κόκκους (σπόρους) σε αναλογία ανώτερη από 2% του βάρους του-
δ) "λυκίσκος χωρίς κόκκους", ο λυκίσκος που περιέχει κόκκους (σπόρους) σε αναλογία μη υπερβαίνουσα το 2% του βάρους του-
ε) "εκχύλισμα ισομερές του λυκίσκου", το εκχύλισμα εντός του οποίου τα οξέα άλφα υποβάλλονται σε ισομέρεια σχεδόν ολική-
στ) "σφράγιση των συσκευασιών", το κλείσιμο της συσκευασίας που πραγματοποιείται κάτω από έλεγχο επίσημο και με τέτοιο τρόπο, ώστε να καταστρέφεται αμέσως κατά το άνοιγμα-
ζ) "κλειστό κύκλωμα εργασίας", η διαδικασία επεξεργασίας ή μεταποιήσεως του λυκίσκου που πραγματοποιείται κάτω από επίσημο έλεγχο εξασφαλίζοντας ότι δεν θα χρησιμοποιείται παρά μία μόνο είσοδος, για τα αρχικά προϊόντα και μία μόνο έξοδος για τα επεξεργασμένα ή μεταποιημένα προϊόντα, χωρίς δυνατότητα προσθήκης ή αφαιρέσεως λυκίσκου ή παραγώγων προϊόντων, κατά τη διάρκεια της εργασίας-
η) "παρτίδα", ένας αριθμός από δέματα λυκίσκου ή παραγώγων προϊόντων, που έχουν τα αυτά χαρακτηριστικά παρουσιαζόμενα κατά την πιστοποίηση από τον ίδιο τον μεμονωμένο ή ανήκοντα σε ένωση παραγωγό ή από τον ίδιο τον ενεργούντα τη μεταποίηση.
Άρθρο 2
1. Κάθε παρτίδα λυκίσκου σε κώνους, η οποία υποβάλλεται για πιστοποίηση, πρέπει να συνοδεύεται από δήλωση, που υπογράφεται από τον παραγωγό και περιλαμβάνει:
- το όνομα και τη διεύθυνση του παραγωγού,
- το έτος συγκομιδής,
- την ποικιλία,
- τον τόπο παραγωγής,
- τα κτηματολογικά σημεία ή μία ισότιμη επίσημη ένδειξη,
- τον αριθμό των δεμάτων που αποτελούν την παρτίδα.
2. Η δήλωση αυτή συνοδεύει την παρτίδα λυκίσκου κατά την διάρκεια των ενδεχομένων εργασιών επεξεργασίας ή αναμίξεων και πάντως μέχρι την έκδοση του πιστοποιητικού.
Άρθρο 3
1. Για τον λυκίσκο σε κώνους, μπορεί να παρουσιάζεται για πιστοποίηση μόνο ο λυκίσκος εκείνος που ανταποκρίνεται στον ορισμό του άρθρου 1 παράγραφος 3 υπό α) του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1696/71 και στις ελάχιστες απαιτήσεις εμπορίας, που καθορίζονται στο παράρτημα 1 του παρόντος κανονισμού.
2. Ο έλεγχος της τηρήσεως των ελαχίστων απαιτήσεων εμπορίας σχετικά με το ποσοστό υγρασίας του λυκίσκου, πραγματοποιείται με μια από τις μεθόδους που αναφέρονται στο παράρτημα II τμήμα Β. Εν τούτοις, οι μέθοδοι που αναφέρονται στο παράρτημα II τμήμα Β σημείο 2, πρέπει να γίνονται δεκτές από τον οργανισμό ελέγχου και να παρέχουν αποτελέσματα των οποίων η διαφορά τύπου δεν υπερβαίνει το 2,0. Σε περίπτωση αμφισβητήσεως, ο έλεγχος πραγματοποιείται σύμφωνα με την αναφερόμενη στο παράρτημα II τμήμα Β σημείο 1 μέθοδο.
Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή τις μεθόδους που χρησιμοποιούν.
3. Ο έλεγχος τηρήσεως των ελαχίστων απαιτήσεων εμπορίας εκτός από το ποσοστό υγρασίας, πραγματοποιείται σύμφωνα με τις τρέχουσες εμπορικές συνήθειες. Παρά ταύτα, σε περίπτωση αμφισβητήσεως, ο έλεγχος πραγματοποιείται σύμφωνα με την αναφερομένη στο παράρτημα II τμήμα Γ μέθοδο.
Άρθρο 4
Για την εφαρμογή των μεθόδων ελέγχου οι οποίες προβλέπονται στο άρθρο 3 και επαναλαμβάνονται στο παράρτημα II τμήμα Β σημείο 1 και στο παράρτημα II τμήμα Γ, η λήψη των δειγμάτων πραγματοποιείται με τον ακόλουθο τρόπο:
α) Η λήψη για κάθε παρτίδα αφορά τουλάχιστον ένα δέμα στα δέκα και οπωσδήποτε δύο τουλάχιστον δέματα της ίδιας παρτίδας.
β) Η λήψη και επεξεργασία των δειγμάτων γίνεται κατά τη μέθοδο που περιγράφεται στο παράρτημα II τμήμα Α.
Άρθρο 5
Το πιστοποιητικό που προβλέπεται στο άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 πρέπει να φέρει την ένδειξη "λυκίσκος με κόκκους" ή "λυκίσκος άνευ κόκκων", αναλόγως της περιπτώσεως.
Άρθρο 6
1. Ο αριθμός της αναφοράς πιστοποιήσεως στο άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 απαρτίζεται από στοιχεία της κωδικοποιήσεως, τα οποία καθορίζουν τα κέντρα πιστοποιήσεως, τα Κράτη μέλη, τα έτη συγκομιδής και την ταυτότητα των παρτίδων όπως φαίνεται στο παράρτημα III.
2. Ο αριθμός αυτός πρέπει να είναι ο ίδιος για τα συστατικά μιας και της αυτής παρτίδας.
3. Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή, πριν από την 1η Σεπτεμβρίου 1978, τον κατάλογο των κέντρων πιστοποιήσεως- ο κώδικας δίνεται σε κάθε κέντρο.
Ο κατάλογος αυτών των κέντρων και της κωδικοποιήσεώς τους δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. Ενημέρωση του καταλόγου αυτού δημοσιεύεται κάθε χρόνο.
Άρθρο 7
Η σήμανση που προβλέπεται στο άρθρο I παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77, ολοκληρώνεται υπό έλεγχο κατόπιν σφραγίσεως της ενότητας συσκευασίας, μέσα στην οποία το προϊόν τίθεται σε εμπορία, όπως ορίζεται στο παράρτημα IV.
Άρθρο 8
1. Ο επεξεργασμένος λυκίσκος που προέρχεται από λυκίσκο, που έχει πιστοποιηθεί σαν μη επεξεργασμένος μπορεί να πιστοποιείται μόνο αν η επεξεργασία του συντελείται σε κλειστό κύκλωμα εργασίας.
2. Σε περίπτωση που η επεξεργασία του λυκίσκου συντελείται στις αγορές χονδρικής πωλήσεως ή στις αποθήκες πιστοποιήσεως:
α) η έκδοση του πιστοποιητικού συντελείται μόνο μετά την επεξεργασία-
β) ο μη επεξεργασμένος αρχικός λυκίσκος συνοδεύεται από τη δήλωση, που προβλέπεται στο άρθρο 2.
3. Σε κάθε περίπτωση στην παρτίδα του αρχικού λυκίσκου δίνεται, προ της επεξεργασίας του, ένας αριθμός. Ο αριθμός αυτός πρέπει να απεικονίζεται στο πιστοποιητικό του επεξεργασμένου λυκίσκου.
4. Για να πιστοποιηθούν τα επεξεργασμένα προϊόντα από λυκίσκο, που προβλέπει το άρθρο 7 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77, πρέπει να γίνει μια επεξεργασία τους σε κλειστό κύκλωμα εργασίας.
Άρθρο 9
1. Κατά το χρόνο που η σκόνη και τα εκχυλίσματα λυκίσκου ευρίσκονται σε κυκλοφορία, μπορούν να αποτελέσουν αντικείμενο αλλαγής της συσκευασίας που προβλέπεται στο άρθρο 1 παράγραφος 5 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77, μόνο υπό επίσημο έλεγχο.
2. Όταν η εργασία που προβλέπεται στην προηγουμένη παράγραφο έχει συμπληρωθεί χωρίς μεταποίηση του προϊόντος, η νέα διαδικασία πιστοποιήσεως περιλαμβάνει μόνο:
- τη σήμανση της νέας συσκευασίας,
- την ένδειξη αυτής της σημάνσεως και της αλλαγής της συσκευασίας στο αρχικό πιστοποιητικό.
Άρθρο 10
Τα προϊόντα που προβλέπονται στο άρθρο I παράγραφος I υπό α) έως δ) του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77, υπόκεινται σε έλεγχο που παίρνει τις ακόλουθες μορφές:
α) Για τον λυκίσκο που συγκομίζεται στις εκμεταλλεύσεις που ανήκουν σε ζυθοποιείο και χρησιμοποιείται από αυτό ως έχει ή μεταποιημένος:
- το ζυθοποιείο αποστέλλει, πριν από την 1η Νοεμβρίου, στον οργανισμό ελέγχου που προβλέπεται στο άρθρο 1 παράγραφος 6 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 δήλωση σχετικά με τις ποικιλίες, τις παραχθείσες ποσότητες, τους τόπους παραγωγής, τις εκτάσεις σύμφωνα με τα στοιχεία του κτηματολογίου ή με ισότιμη επίσημη ένδειξη,
- δεν απαιτείται συμπληρωματικός έλεγχος όταν ο λυκίσκος είναι μεταποιημένος ή χρησιμοποιείται ως έχει, από το ίδιο το ζυθοποιείο. Στις λοιπές περιπτώσεις, ο έλεγχος είναι ο ίδιος με εκείνο που προβλέπεται υπό γ), με εξαίρεση το σημείο 5.
β) Για τα ισομερή εκχυλίσματα του λυκίσκου, εκείνος που ενεργεί τη μεταποίηση δηλώνει κάθε χρόνο, το αργότερο μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου, στον οργανισμό ελέγχου τις παραγόμενες ποσότητες καθώς και τις ποσότητες που τίθενται σε εμπορία. Η συσκευασία πρέπει να φέρει την ένδειξη "ισομερές εκχύλισμα λυκίσκου" και την ένδειξη του βάρους ή του όγκου.
γ) Για τα παράγωγα προϊόντα του λυκίσκου, των οποίων γίνεται μεταποίηση κατόπιν συμφωνίας για λογαριασμό ενός ζυθοποιείου με τον όρο να χρησιμοποιούνται αυτά τα προϊόντα από το ίδιο το ζυθοποιείο, ο οργανισμός πιστοποιήσεως εκδίδει για την είσοδο του λυκίσκου στον τόπο της μεταποιήσεως ένα έγγραφο, το οποίο ανάλογα με την εξέλιξη των εργασιών μεταποιήσεως περιλαμβάνει τις ακόλουθες τουλάχιστον ενδείξεις:
1. μνεία της συμφωνίας,
2. παραλήπτης,
3. επιχείρηση μεταποιήσεως,
4. ονομασίες του μεταποιημένου προϊόντος,
5. αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού ή της βεβαιώσεως ισοτιμίας του αρχικού λυκίσκου,
6. βάρος του μεταποιημένου προϊόντος.
Του εγγράφου αυτού γίνεται μνεία στη συσκευασία.
δ) Για τον λυκίσκο και τα παράγωγα προϊόντα του λυκίσκου σε μικρά δέματα, που προορίζονται για πώληση στους ιδιώτες για ίδια αυτών χρήση, το βάρος του δέματος δεν μπορεί να υπερβαίνει:
- τα 500 γραμ. για τους κώνους ή τη σκόνη,
- τα 150 γραμ. για το εκχύλισμα.
Η ονομασία του προϊόντος καθώς και το βάρος, πρέπει να εικονίζονται στη συσκευασία.
Άρθρο 11
Τα Κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή, προ της 1ης Σεπτεμβρίου 1978, τον κατάλογο των ζωνών ή των περιοχών της παραγωγής που προβλέπονται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77.
Άρθρο 12
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την 1η Αυγούστου 1978.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε Κράτος μέλος.
Έγινε στις Βρυξέλλες, στις 28 Απριλίου 1978.

Labels: 17
16
7
0
3