Document ID: 32012R0016

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 16/2012
av den 11 januari 2012
om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 vad gäller krav för frysta livsmedel av animaliskt ursprung
(Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (1), särskilt artikel 10.1, och
av följande skäl:
(1)
I förordning (EG) nr 853/2004 fastställs hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung för livsmedelsföretagare. Livsmedelsföretagare måste uppfylla kraven i bilaga II till den förordningen.
(2)
De erfarenheter som vunnits från det att förordning (EG) nr 853/2004 trädde i kraft har visat på vissa problem med förvaring av livsmedel av animaliskt ursprung. Om datum för första infrysning stod angivet på sådana livsmedel, skulle det göra det enklare för livsmedelsföretagare att bedöma huruvida livsmedlen är tjänliga som människoföda.
(3)
Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG av den 20 mars 2000 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning och presentation av livsmedel samt om reklam för livsmedel (2) omfattar märkning av livsmedel som i oförändrat tillstånd är avsedda att tillhandahållas konsumenter samt vissa aspekter på presentation av och reklam för sådana livsmedel. Det direktivet är dock inte tillämpligt på tidigare produktionsled.
(4)
Utöver detta har kontroller utförda av behörig myndighet av efterlevnaden av bestämmelserna i förordning (EG) nr 853/2004 visat att det är nödvändigt att ha mer detaljerade krav på produktion och frysning av livsmedel av animaliskt ursprung för de produktionsled som föregår konsumentleveransen.
(5)
Därför bör bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 ändras så att den även omfattar krav på frysta livsmedel av animaliskt ursprung.
(6)
Förordning (EG) nr 853/2004 bör därför ändras i enlighet med detta.
(7)
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Den ska tillämpas från och med den 1 juli 2012.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 11 januari 2012.

Labels: 0
17