Document ID: 31994D0330

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 25 maggio 1994 che modifica l'articolo 5, punto 9 della direttiva 92/46/CEE del Consiglio per quanto riguarda il punto di congelazione (94/330/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 92/46/CEE del Consiglio, del 16 giugno 1992, che stabilisce le norme sanitarie per la produzione e la commercializzazione di latte crudo, di latte trattato termicamente e di prodotti a base di latte (1), in particolare l'articolo 5, punto 9, secondo comma,
considerando che, conformemente all'articolo 5, punto 9, secondo comma della direttiva 92/46/CEE, uno Stato membro ha chiesto che vengano riesaminati i requisiti di cui all'articolo 5, punto 9, primo comma, in particolare per quanto riguarda il punto di congelazione del latte di vacca trattato termicamente e destinato al consumo;
considerando che, secondo gli studi statistici disponibili, il valore del punto di congelazione del latte di vacca misurato subito dopo la mungitura può variare da uno Stato membro all'altro in funzione della stagione, dell'alimentazione e della razza delle vacche lattifere, del periodo di riproduzione e di lattazione nonché della situazione geografica e climatica;
considerando che è opportuno autorizzare la commercializzazione di latte di vacca trattato termicamente il cui punto di congelazione supera in determinate circostanze il valore fissato nell'articolo 5, punto 9, primo comma della direttiva 92/46/CEE; che tale possibilità deve essere limitata affinché sussistano tutte le garanzie necessarie qualora i risultati dei controlli previsti nell'allegato C, capitolo 1, sezione A, punto 3, lettera b) dimostrino l'assenza di acqua estranea;
considerando che gli altri requisiti dell'articolo 5, punto 9, primo comma della direttiva 92/46/CEE sono ancora oggetto di studi statistici e scientifici;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
All'articolo 5, punto 9, primo comma della direttiva 92/46/CEE, è aggiunta la frase seguente:
« È ammissibile tuttavia un punto di congelazione superiore a 0,52 °C allorché i controlli previsti nell'allegato C, capitolo 1, sezione A, punto 3, lettera b) dimostrino l'assenza di acqua estranea. »
Articolo 2
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 25 maggio 1994.

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