Document ID: 32006R1197

VERORDENING (EG) Nr. 1197/2006 VAN DE COMMISSIE
van 7 augustus 2006
tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 2967/85 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 2759/75 van de Raad van 29 oktober 1975 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector varkensvlees (1), en met name op artikel 2, en artikel 4, lid 6,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (2), en met name op artikel 5, lid 1,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)
In Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (3) is onder meer de methode voor de raming van het mager-vleesaandeel van geslachte varkens vastgesteld.
(2)
Recent onderzoek over de indeling van geslachte varkens, met name in het kader van het EUPIGCLASS-project, wijst op de noodzaak de kwaliteit van de bemonstering te verbeteren en de methode voor de raming van het mager-vleesaandeel van geslachte varkens te vereenvoudigen.
(3)
De methode voor de raming van het mager vleesaandeel van geslachte varkens en de berekening van het referentieaandeel mager vlees, beide vastgesteld in Verordening (EEG) nr. 2967/85, moeten bijgevolg worden aangepast.
(4)
Verordening (EEG) nr. 2967/85 moet daarom dienovereenkomstig worden gewijzigd.
(5)
De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EEG) nr. 2967/85 wordt als volgt gewijzigd:
1)
Artikel 3, leden 1 en 2, wordt vervangen door:
„1. De statistische standaardmethode voor de raming van het mager-vleesaandeel van geslachte varkens, die als indelingsmethode in de zin van artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 3220/84 wordt geaccepteerd, is de kleinste-kwadratenmethode of een zogenaamde „rank reduced”-methode, maar het gebruik van andere statistisch beproefde methoden is eveneens toegestaan.
De methode moet gebaseerd zijn op een representatief monster van de betrokken nationale of regionale varkensvleesproductie, bestaande uit ten minste 120 geslachte dieren waarvan het mager-vleesaandeel is vastgesteld overeenkomstig de in bijlage I bij deze verordening aangegeven versnijdingsmethode. Indien meerdere bemonsteringsmethoden worden gebruikt, wordt de referentie gemeten op ten minste 50 geslachte dieren en moet ten minste dezelfde nauwkeurigheid worden verkregen als met het gebruik van de statistische standaardmethode op 120 geslachte dieren aan de hand van de in bijlage I aangegeven werkwijze.
2. Indelingsmethoden worden slechts toegestaan, indien de met een integrale validatietechniek berekende predictiefout (RMSEP-root mean squared error of prediction) minder dan 2,5 bedraagt. Bovendien moeten uitbijters in aanmerking worden genomen bij de berekening van de RMSEP.”.
2)
Bijlage I, punt 2, wordt vervangen door:
„2.
Het referentieaandeel mager vlees wordt als volgt berekend:
Het gewicht van het mager vlees in deze vier deelstukken wordt berekend door van het totaalgewicht ervan vóór versnijding het totaalgewicht van alle andere bestanddelen dan het mager vlees in die vier deelstukken af te trekken.”.
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de zevende dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
Zij is met ingang van 1 juli 2006 van toepassing op indelingsmethoden waarvoor een in artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2967/85 bedoelde machtiging vereist is.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
Gedaan te Brussel, 7 augustus 2006.

Labels: 12
17
19