Document ID: 32002D0225

Odločba Komisije
z dne 15. marca 2002
o podrobnih pravilih za izvajanje Direktive Sveta 91/492/EGS glede mejnih vrednosti in analiznih metod določanja nekaterih morskih biotoksinov v školjkah, iglokožcih, plaščarjih in morskih polžih
(notificirano pod dokumentarno številko K(2002) 1001)
(Besedilo velja za EGP)
(2002/225/ES)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE -
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Direktive Sveta 91/492/EGS z dne 15. julija 1991 o sanitarno-zdravstvenih pogojih za gojenje in dajanje živih školjk na trg [1] kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo 97/79/ES [2], in zlasti poglavja V, odstavka 3 in 5 Priloge k Direktivi,
ob upoštevanju naslednjega:
(1) Točka 7 poglavja V Priloge k Direktivi 91/492/EGS določa, da običajne biološke preskusne metode ne smejo potrditi prisotnosti diaroičnega strupa lupinarjev (DSP) v delih mehkužcev, ki se uporabljajo za prehrano (vso telo ali katerikoli del, ki se uporablja za prehrano, posebej).
(2) Znanstveno je bilo dokazano, da nekateri morski biotoksini, kot so tisti, ki izhajajo iz skupine diaroičnega strupa lupinarjev (DSP) (okadaična kislina (OA) in dinofizistoksini (DTX)) in tudi jestoksinov (YTX), pektenotoksinov (PTX) in azaspiracidov (AZA) pomenijo resno nevarnost za zdravje ljudi, če so v školjkah, iglokožcih, plaščarjih in morskih polžih prisotni nad določenimi mejnimi vrednostmi.
(3) V luči novejših znanstvenih raziskav je zdaj mogoče določiti mejne vrednosti in analizne metode za te biotoksine.
(4) Za to, da bi zavarovale zdravje ljudi, morajo države članice uskladiti mejne vrednosti in analizne metode in jih uveljaviti.
(5) Poleg bioloških poskusnih metod se sprejmejo tudi alternativne metode za odkrivanje, kot so kemijske metode in in vitro poskusi, če se izkaže, da izbrane metode niso manj učinkovite od bioloških metod in da njihova uveljavitev zagotavlja enakovredno raven varstva javnega zdravja.
(6) Predlagane mejne vrednosti temeljijo na začasnih podatkih in jih je treba ponovno preveriti, ko so na razpolago novi znanstveni dokazi.
(7) Ukrepi, predvideni s to odločbo, so v skladu z mnenjem Stalnega veterinarskega odbora -
SPREJELA NASLEDNJO ODLOČBO:
Člen 1
Ta odločba določa mejne vrednosti za morske biotoksine iz skupine diaroičnega strupa lupinarjev (DSP) (okadaična kislina in dinofizistoksini), jestoksine, pektenotoksine in azaspiracide, in analizne metode, ki jih je treba uporabljati za njihovo odkrivanje. Uporablja se za na školjke, iglokožce, plaščarje in morske polže, ki so namenjeni za takojšnjo prehrano ljudi ali za nadaljnjo predelavo pred zaužitjem.
Člen 2
Skupna najvišja raven okadaične kisline, dinofizistoksinov in pektenotoksinov v živalih, ki so navedene v členu 1 (vse telo ali katerikoli del, ki se uporablja za prehrano, posebej) je 160 μg ekvivalentov okadaične kisline/kg. Analizne metode so navedene v prilogi.
Člen 3
Najvišja raven jestoksinov v živalih iz člena 1 (vse telo ali katerikoli del, ki se uporablja za prehrano, posebej) znaša 1 mg ekvivalenta jestoksina/kg. Analizne metode so navedene v prilogi.
Člen 4
Najvišja raven azaspiracidov v živalih iz člena 1 (vse telo ali katerikoli del, ki se uporablja za prehrano, posebej) je 160 μg ekvivalentov azaspiracida/kg. Analizne metode so navedene v Prilogi.
Člen 5
Kadar se pri rezultatih opravljenih analiz pokažejo razlike med različnimi metodami, je treba kot referenčno metodo upoštevati biološki poskus na miših.
Člen 6
Ta odločba je naslovljena na države članice.
V Bruslju, 15. marca 2002

Labels: 7
0
20
6