Document ID: 31996L0005

KOMMISSIONENS DIREKTIV 96/5/EG av den 16 februari 1996 om spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn (Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets direktiv 89/398/EEG av den 3 maj 1989 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om specialdestinerade livsmedel (1), särskilt artikel 4 i detta, och
med beaktande av följande:
Gemenskapsåtgärderna i detta direktiv går inte utöver vad som är nödvändigt för att uppnå de mål som redan fastställs i direktiv 89/398/EEG.
Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn används som en del av en varierad kost och utgör inte enda näringskällan för spädbarn eller småbarn.
Det finns ett stort urval av produkterna i fråga som avspeglar den mycket varierade kosten för spädbarn som avvänjs och för småbarn vilket beror på de sociala och kulturella förhållandena inom gemenskapen.
Den huvudsakliga sammansättningen för produkterna i fråga måste vara lämplig för friska spädbarns och småbarns näringsbehov såsom de fastställts genom allmänt accepterade vetenskapliga data och med beaktande av ovan nämnda faktorer.
De huvudsakliga näringsmässiga kraven för sammansättningen av de två huvudkategorierna av dessa produkter, nämligen beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat, bör fastställas.
Även om ett antal tvingande krav och andra begränsningar avseende innehållet av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen på grund av arten av dessa produkter bör införas får sådana näringsämnen frivilligt tillsättas av tillverkare, under förutsättning att endast sådana substanser som förtecknas i bilaga IV används.
Användningen av dessa produkter med frivillig tillsats av näringsämnen på de nivåer som för närvarande förekommer i gemenskapen förefaller inte att medföra för stort intag av dessa näringsämnen för spädbarn och småbarn. Den framtida utvecklingen av situationen kommer att följas uppmärksamt, och om det visar sig nödvändigt kommer lämpliga åtgärder att vidtas.
Bestämmelser som rör användning av tillsatser vid tillverkning av beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat kommer att fastställas i ett rådsdirektiv.
Användning av nya livsmedelsingredienser kommer att hanteras horisontellt för alla livsmedel genom en särskild åtgärd.
Detta direktiv avspeglar aktuell kunskap om dessa varor. Ändringar som medger innovationer på grundval av vetenskapliga och tekniska framsteg kommer att beslutas genom det förfarande som fastställs i artikel 13 i direktiv 89/398/EEG.
Med tanke på den kategori personer för vilka dessa varor är avsedda måste nödvändiga mikrobiologiska kriterier och maximinivåer för främmande ämnen fastställas utan dröjsmål.
I enlighet med artikel 7 i direktiv 89/398/EEG är de varor som omfattas av detta direktiv underkastade de allmänna regler som fastställts i rådets direktiv 79/112/EEG av den 18 december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel (2), senast ändrat genom kommissionens direktiv 93/102/EG (3).
I detta direktiv antas och utvidgas tilläggen och undantagen i dessa allmänna regler, där så är lämpligt.
Särskilt arten och användningen av de produkter som omfattas av detta direktiv gör att näringsvärdesdeklaration som visar energivärde och huvudsakliga näringsämnen i produkterna är nödvändig. Å andra sidan måste användningssättet anges i enlighet med artikel 3.1 punkt 8 och artikel 10 i direktiv 79/112/EEG för att förhindra felaktig användning som kan vara skadlig för barns hälsa.
Även om generella påståenden, som inte är uttryckligen förbjudna, får användas för produkterna i fråga i enlighet med de regler som är tillämpliga för alla livsmedel, bör vid användning av sådana påståenden sammansättningskraven i detta direktiv beaktas, när så är tillämpligt.
Samråd har skett med vetenskapliga livsmedelskommittén, i enlighet med artikel 4 i direktiv 89/398/EEG, beträffande de bestämmelser som kan tänkas ha betydelse för människors hälsa.
De åtgärder som fastställts i detta direktiv är förenliga med yttrandet från Ständiga livsmedelskommittén.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
1. Detta direktiv är ett särdirektiv i den mening som avses i artikel 4 i rådets direktiv 89/398/EEG.
2. Detta direktiv omfattar livsmedel för särskilda näringsändamål som motsvarar de särskilda kraven för friska spädbarn och småbarn i gemenskapen och som är avsedda att användas av spädbarn, under avvänjning, och av småbarn som komplement till kosten eller för gradvis anpassning till vanlig föda. Följande avses:
a) "Beredda spannmålsbaserade livsmedel" vilka indelas i följande fyra grupper:
i) Vanligt spannmål som har beretts med eller behöver beredas med mjölk eller andra lämpliga näringsvätskor.
ii) Spannmål med tillsats av proteinrika livsmedel som har beretts med eller behöver beredas med vatten eller andra vätska som inte innehåller protein.
iii) Pasta för användning efter tillagning i kokande vatten eller andra lämpliga vätskor.
iv) Skorpor och kex som antingen skall användas direkt eller som efter att ha krossats skall beredas med vatten, mjölk eller andra lämpliga vätskor.
b) "Barnmat", utom beredda spannmålsbaserade livsmedel.
3. Detta direktiv är inte tillämpligt på mjölk avseende för småbarn.
4. Vid tillämpningen av detta direktiv skall följande uttryckt ha angiven betydelse:
- "Spädbarn" avser barn under tolv månaders ålder.
- "Småbarn" avser barn mellan ett och tre års ålder.
Artikel 2
Medlemsstaterna skall se till att de produkter som avses i artikel 1 marknadsförs inom gemenskapen endast om de uppfyller de regler som fastställts i detta direktiv.
Artikel 3
Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat skall tillverkas av ingredienser vars lämplighet som föda för spädbarn och småbarn har fastställts genom allmänt erkända vetenskapliga rön.
Artikel 4
1. Beredda spannmålsbaserade livsmedel skall uppfylla de villkor för sammansättningen som anges i bilaga I.
2. Barnmat skall uppfylla de villkor för sammansättningen som anges i bilaga II.
Artikel 5
Endast sådana näringsämnen som förtecknas i bilaga IV får tillsättas vid tillverkning av beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat. Inom tolv månader efter det att detta direktiv trätt i kraft skall, där så är nödvändigt, maximinivåer utöver de redan uppställda fastställas.
Renhetskraven för dessa ämnen kommer att fastställas vid en senare tidpunkt.
Artikel 6
Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat får inte innehålla något ämne i sådan mängd att det äventyrar spädbarns eller småbarns hälsa. Nödvändiga maximinivåer skall fastställas utan dröjsmål.
Mikrobiologiska villkor skall även fastställas i nödvändig utsträckning.
Artikel 7
1. Märkning av berörda varor skall utöver de uppgifter som avses i artikel 3 i direktiv 79/112/EEG innehålla följande obligatoriska uppgifter:
a) Uppgift om den ålder från vilken det är lämpligt att använda produkten med beaktande av dess sammansättning, struktur och andra särskilda egenskaper. Angiven ålder får inte vara lägre än fyra månader för någon produkt. Produkter som rekommenderas för användning från fyra månaders ålder får anges vara lämpligt från denna ålder om inte annat följer av råd från opartiska personer med kunskaper i medicin, näringslära eller farmakologi eller andra fackexperter som har ansvar för barn- och mödravård.
b) Upplysning om förekomst eller frånvaro av gluten om den angivna ålder från vilken varan får användas är under sex månader.
c) Tillgängligt energivärde uttryckt i kJ och kcal och innehållet av protein, kolhydrater och fett, uttryckt i siffror, per 100 g eller 100 ml av samförd produkt och där så är lämpligt för den kvantitet av varan som föreslås för konsumtion.
d) Genomsnittliga mängd av varje mineralämne och varje vitamin för vilka en särskild nivå har angivits i bilaga II respektive bilaga I, uttryckt numeriskt per 100 g eller 100 ml av saluhållen produkt och, där så är lämpligt, för den kvantitet av produkten som erbjuds för konsumtion.
e) Anvisningar för lämplig tillredning, där så behövs, och uppgift om vikten att följa dessa anvisningar.
2. Märkningen får ange:
a) Genomsnittlig halt av de näringsämnen som anges i bilaga IV när sådana uppgifter inte täcks av bestämmelserna i d, uttryckt numeriskt per 100 g eller 100 ml av saluförd produkt, och där så är lämpligt, för den kvantitet av produkten som erbjuds för konsumtion.
b) Förutom numeriska angivelser, information om vitaminer och mineraler som anges i bilaga V, uttryckt i procent av de referensvärden som anges där, per 100 g eller 100 ml av saluförd produkt och, där så är lämpligt, för den kvantitet av varan som erbjuds för konsumtion, under förutsättning att förekommande kvantiteter uppgår till minst 15 procent av referensvärdena.
Artikel 8
Medlemsstaterna skall sätta i kraft de lagar och andra författningar som är nödvändiga för att följa detta direktiv senast den 30 september 1997. De skall genast underrätta kommissionen om detta. Dessa lagar och andra författningar skall tillämpas på ett sådant sätt att
- de tillåter handel med produkter som uppfyller kraven av detta direktiv före den 1 oktober 1997,
- de förbjuder handel med produkter som inte uppfyller kraven av detta direktiv med verkan från och med 31 mars 1999.
När en medlemsstat antar dessa bestämmelser skall de innehålla en hänvisning till detta direktiv eller åtföljas av en sådan hänvisning när de offentliggörs. Närmare föreskrifter om hur hänvisningen skall göras skall varje medlemsstat själv utfärda.
Artikel 9
Detta direktiv träder i kraft den tjugonde dagen efter det att det har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Artikel 10
Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.
Utfärdat i Bryssel den 16 februari 1996.

Labels: 0
3
17