Document ID: 32009D0861

KOMMISSIONENS BESLUT
av den 30 november 2009
om övergångsbestämmelser enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 vad gäller bearbetning i vissa mjölkbearbetningsanläggningar i Bulgarien av obehandlad mjölk som inte uppfyller kraven
[delgivet med nr K(2009) 9282]
(Text av betydelse för EES)
(2009/861/EG)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (1), särskilt artikel 9, och
av följande skäl:
(1)
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien (2) innehåller allmänna regler för livsmedelsföretagare om livsmedelshygien baserade bl.a. på principerna om faroanalys och kritiska styrpunkter. Det föreskrivs att livsmedelsföretagare ska följa vissa förfaranden som bygger på dessa principer.
(2)
I förordning (EG) nr 853/2004 fastställs särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung för livsmedelsföretagare och reglerna i förordning (EG) nr 852/2004 kompletteras. Reglerna i förordning (EG) nr 853/2004 innehåller särskilda krav för anläggningar för bearbetning av obehandlad mjölk och mjölkprodukter.
(3)
Enligt kapitel 4 avsnitt B led c i bilaga VI till anslutningsfördraget för Bulgarien och Rumänien (nedan kallat anslutningsfördraget) har Bulgarien beviljats en övergångsperiod som löper ut den 31 december 2009 när det gäller vissa mjölkbearbetningsanläggningars uppfyllande av de hygienkraven.
(4)
Vissa anläggningar, som har tillåtelse att bearbeta obehandlad mjölk som inte uppfyller kraven i förordning (EG) nr 853/2004 (nedan kallad mjölk som inte uppfyller kraven), finns förtecknade i kapitel I i tillägget till bilaga VI i anslutningsfördraget. Vissa anläggningar, som får behandla både mjölk som uppfyller kraven och mjölk som inte gör det, förutsatt att bearbetningen sker i separata produktionslinjer, finns förtecknade i kapitel II i det tillägget.
(5)
Mjölkgårdar som inte uppfyller de hygienkrav som anges i förordning (EG) nr 853/2004 finns spridda över hela Bulgarien. Andelen obehandlad mjölk som uppfyller de kraven, och som levereras till mjölkbearbetningsanläggningar i Bulgarien, har endast ökat något under de senaste åren.
(6)
Med hänsyn till den aktuella situationen bör det införas ett tidsbegränsat undantag från de hygienkrav som anges i förordning (EG) nr 853/2004, så att Bulgarien får möjlighet att se till att landets mjölksektor uppfyller dessa krav.
(7)
Mot bakgrund av denna situation bör vissa mjölkbearbetningsanläggningar som finns förtecknade i bilaga I till detta beslut genom undantag från förordning (EG) nr 853/2004 få fortsätta att bearbeta både mjölk som uppfyller kraven och mjölk som inte gör det, även efter den 31 december 2009, förutsatt att bearbetningen sker i separata produktionslinjer. Dessutom bör vissa mjölkbearbetningsanläggningar som anges i bilaga II till detta beslut få fortsätta att bearbeta mjölk som inte uppfyller kraven även utan separata produktionslinjer.
(8)
Mjölkprodukter framställda av mjölk som inte uppfyller kraven bör dock endast få släppas ut på marknaden i Bulgarien eller användas för ytterligare bearbetning i de mjölkbearbetningsanläggningar som omfattas av undantaget i detta beslut.
(9)
Övergångsperioden som beviljas genom detta beslut bör begränsas till 24 månader från och med den 1 januari 2010. Situationen inom mjölksektorn i Bulgarien bör ses över före utgången av den perioden. Bulgarien bör därför lämna årliga rapporter till kommissionen om de framsteg som gjorts när det gäller uppgraderingen av dels de mjölkgårdar som levererar obehandlad mjölk till mjölkbearbetningsanläggningar i den medlemsstaten, dels systemet för uppsamling och transport av mjölk som inte uppfyller kraven.
(10)
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I detta beslut avses med mjölk som inte uppfyller kraven obehandlad mjölk som inte uppfyller kraven i avsnitt IX kapitel I delarna II och III i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.
Artikel 2
Genom undantag från kraven i avsnitt IX kapitel I delarna II och III i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 får de mjölkbearbetningsanläggningar som finns förtecknade i bilaga I till detta beslut fram till den 31 december 2011 fortsätta att bearbeta både mjölk som uppfyller kraven och mjölk som inte gör det, förutsatt att bearbetningen sker i separata produktionslinjer.
Artikel 3
Genom undantag från kraven i avsnitt IX kapitel I delarna II och III i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 får de mjölkbearbetningsanläggningar som finns förtecknade i bilaga II till detta beslut fram till den 31 december 2011 fortsätta att bearbeta mjölk som inte uppfyller kraven även utan separata produktionslinjer.
Artikel 4
Mjölkprodukter framställda av mjölk som inte uppfyller kraven får endast
a)
släppas ut på den inhemska marknaden i Bulgarien, eller
b)
användas för ytterligare bearbetning i de mjölkbearbetningsanläggningar i Bulgarien som avses i artiklarna 2 och 3.
Sådana mjölkprodukter ska vara försedda med ett annat kontroll- eller identifieringsmärke än det som föreskrivs i artikel 5 i förordning (EG) nr 853/2004.
Artikel 5
Bulgarien ska lämna årliga rapporter till kommissionen om hur långt landet kommit i arbetet med att se till att kraven i förordning (EG) nr 853/2004 uppfylls när det gäller följande:
a)
Mjölkgårdar som framställer mjölk som inte uppfyller kraven.
b)
Systemet för insamling och transport av mjölk som inte uppfyller kraven.
Den första årliga rapporten ska lämnas till kommissionen senast den 31 december 2010, och den andra årliga rapporten ska lämnas senast den 31 oktober 2011.
För dessa rapporter ska blanketten i bilaga III användas.
Artikel 6
Detta beslut ska tillämpas från och med den 1 januari 2010 till och med den 31 december 2011.
Artikel 7
Detta beslut riktar sig till medlemsstaterna.
Utfärdat i Bryssel den 30 november 2009.

Labels: 17
7
3
0
18
15