Document ID: 31988D0389

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BESCHLUSS DES RATES
vom 22. Juni 1988
über die von der Kommission vorzunehmende Erstellung eines Verzeichnisses der Ausgangsstoffe und sonstigen Stoffe für die Herstellung von Aromen
(88/389/EWG)
DER RAT DER EUROPÄISCHEN
GEMEINSCHAFTEN -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, insbesondere auf Artikel 213,
in Erwägung nachstehender Gründe:
Der Rat hat am 22. Juni 1988 die Richtlinie 88/388/EWG zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über Aromen zur Verwendung in Lebensmitteln und über Ausgangsstoffe für ihre Herstellung (1) erlassen.
Es hat sich gezeigt, daß die Ermittlung von Angaben über die Ausgangsstoffe und die sonstigen Stoffe, die bei der Herstellung von Aromen verwendet werden, wünschenswert ist, um sämtliche Fragen in Verbindung mit den Aromen und den Ausgangsstoffen für ihre Herstellung zu untersuchen und festzustellen, welche Maßnahmen sich daraus auf Gemeinschaftsebene ergeben.
Eine Ermittlung der genannten Angaben kann mit der Erstellung eines Verzeichnisses der betreffenden Ausgangsstoffe und sonstigen Stoffe durch die Kommission erleichtert werden -
BESCHLIESST:
Einziger Artikel
(1) Binnen 24 Monaten nach Erlaß dieses Beschlusses erstellt die Kommission nach Anhörung der Mitgliedstaaten ein Verzeichnis
- der Aromaträger, die aus Lebensmitteln sowie aus üblicherweise zum Verzehr bestimmten Kräutern und Gewürzen bestehen;
- der Aromaträger, die aus pflanzlichen oder tierischen Ausgangsstoffen, welche üblicherweise nicht zum Verzehr bestimmt sind, bestehen;
- der Aromastoffe, die durch entsprechende physikalische oder enzymatische bzw. mikrobiologische Verfahren aus pflanzlichen oder tierischen Ausgangsstoffen gewonnen wurden;
- der durch chemische Synthese oder chemische Isolierung gewonnenen Aromastoffe mit gleicher chemischer Beschaffenheit wie die natürlichen Aromastoffe der Lebensmittel und der üblicherweise zum Verzehr bestimmten Kräuter und Gewürze;
- der durch chemische Synthese oder chemische Isolierung gewonnenen Aromastoffe mit gleicher chemischer Beschaffenheit wie die natürlichen Aromastoffe der pflanzlichen oder tierischen Ausgangsstoffe, die üblicherweise nicht zum Verzehr bestimmt sind;
- der anderen als unter dem vierten und fünften Gedankenstrich genannten durch chemische Synthese oder chemische Isolierung gewonnenen Aromastoffe;
- der für die Herstellung von Raucharomen oder Reaktionsaromen verwendeten Ausgangsstoffe sowie der Reaktionsbedingungen für ihre Bereitung.
(2) Die Kommission nimmt in regelmässigen Abständen eine Aktualisierung des in Absatz 1 genannten Verzeichnisses vor.
Geschehen zu Luxemburg am 22. Juni 1988.

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