Document ID: 31979L0796

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PRIMA DIRETTIVA DELLA COMMISSIONE
del 26 luglio 1979
che fissa metodi comunitari di analisi per il controllo di taluni tipi di zucchero destinati all ' alimentazione umana
( 79/796/CEE )
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE ,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea ,
vista la direttiva 73/437/CEE del Consiglio , dell ' 11 dicembre 1973 , relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri su determinati tipi di zucchero destinati all ' alimentazione umana ( 1 ) , in particolare l ' articolo 11 ,
considerando che l ' articolo 11 della detta direttiva prevede che la composizione di determinati tipi di zucchero sia controllata secondo i metodi di analisi comunitari ;
considerando che è opportuno adottare una prima serie di metodi per i quali è stato possibile portare a termine i relativi studi ;
considerando che il metodo di determinazione del tipo di colore per lo zucchero bianco e per lo zucchero raffinato o per lo zucchero bianco raffinato , il metodo di dosaggio delle ceneri conduttimetriche nello zucchero raffinato o nello zucchero bianco raffinato , nello zucchero liquido invertito , nello sciroppo di zucchero invertito , ed il metodo di determinazione della colorazione della soluzione per lo zucchero raffinato o per lo zucchero bianco raffinato e per lo zucchero liquido sono fissati nell ' allegato della direttiva 73/437/CEE ;
considerando inoltre che , in attesa della definizione di altri metodi comunitari per la determinazione degli zuccheri riduttori , occorre lasciare agli Stati membri la facoltà di continuare ad autorizzare l ' uso del metodo Lane e Eynon ( metodi 7 e 8 dell ' allegato II , punto III.3 e III.4 ) anzichù quello Luff-Schoorl ( metodo 6 dell ' allegato II , punto III.3 e III.4 ) ;
considerando che i metodi di analisi previsti dalla presente direttiva sono conformi al parere del comitato permanente per i prodotti alimentari ,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
1 . Gli Stati membri dispongono che le analisi necessarie al controllo dei criteri di cui all ' allegato I vengano effettuate secondo i metodi descritti nell ' allegato II della presente direttiva .
2 . Fatto salvo il secondo capoverso , il metodo Luff-Schoorl ( allegato II , metodo 6 ) deve essere utilizzat per il dosaggio degli zuccheri riduttori nei seguenti zuccheri :
- zucchero liquido ,
- zucchero bianco liquido ,
- zucchero liquido invertito ,
- zucchero bianco liquido invertito ,
- sciroppo di zucchero invertito ,
- sciroppo di zucchero bianco invertito ,
- sciroppo di glucosio ,
- sciroppo di glucosio disidratato ,
- destrosio monoidrato ,
- destrosio anidro .
Tuttavia , gli Stati membri possono esigere sul loro territorio l ' applicazione del metodo Lane e Eynon ( allegato II metodo 7 e/o 8 ) per determinare gli zuccheri riduttori in uno o più degli zuccheri di cui sopra .
3 . Gli Stati membri che si avvalgono della facoltà di cui al paragrafo 2 , secondo capoverso , ne informano immediatamente la Commissione e gli altri membri .
Gli Stati membri mettono in vigore le disposizioni legislative , regolamentari e amministrative necessarie per conformarsi alla presente direttiva al più tardi 18 mesi dopo la sua notificazione . Essi ne informano immediatamente la Commissione .
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinati della presente direttiva .
Fatto a Bruxelles , il 26 luglio 1979 .

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