Document ID: 32003R0440

Regolamento (CE) n. 440/2003 della Commissione
del 10 marzo 2003
recante modificazione del regolamento (CEE) n. 2676/90 che determina i metodi d'analisi comunitari da utilizzare nel settore del vino
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CE) n. 1493/1999 del Consiglio, del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo(1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 2585/2001(2), in particolare l'articolo 46, paragrafo 3, primo comma,
considerando quanto segue:
(1) L'allegato del regolamento (CEE) n. 2676/90 della Commissione(3), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1622/2000(4), descrive i metodi d'analisi da utilizzare nel settore del vino.
(2) È stato approntato e convalidato, secondo criteri riconosciuti a livello internazionale, un metodo d'analisi dell'acido D-malico adatto alla misurazione di bassi tenori di acido D-malico nei vini. La descrizione di tale nuovo metodo è stata adottata dall'Ufficio internazionale della vigna e del vino nel corso della sua assemblea generale del giugno 2002.
(3) È stato approntato e convalidato, secondo criteri riconosciuti a livello internazionale, un nuovo metodo d'analisi del rapporto isotopico del carbonio dell'etanolo del vino o dell'etanolo ottenuto per fermentazione dei mosti di uve, dei mosti di uve concentrati e dei mosti di uve concentrati rettificati. La descrizione di tale nuovo metodo è stata adottata dall'Ufficio internazionale della vigna e del vino nel corso della sua assemblea generale del 2001.
(4) L'applicazione di questi metodi d'analisi può migliorare il controllo della qualità e dell'autenticità dei vini ed evitare controversie conseguenti all'applicazione di metodi di controllo meno precisi, segnatamente per quanto riguarda l'arricchimento mediante miscele di zuccheri di differenti provenienze e il controllo dell'acidificazione dei vini con acido malico.
(5) Occorre completare il metodo in vigore per il dosaggio dell'acido D-malico, descritto nell'allegato del regolamento (CEE) n. 2676/90, precisando la procedura applicabile per la determinazione di bassi tenori nonché inserire la descrizione del nuovo metodo isotopico per il carbonio dell'etanolo.
(6) Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per i vini,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
L'allegato del regolamento (CEE) n. 2676/90 è modificato come segue:
1) Al capitolo "20. Acido D-malico", il testo del punto 8 è sostituito da quello riportato nell'allegato I del presente regolamento.
2) È aggiunto il capitolo 45 riportato nell'allegato II del presente regolamento.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 10 marzo 2003.

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