Document ID: 31984R2093

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REGOLAMENTO (CEE) N. 2093/84 DELLA COMMISSIONE
del 19 luglio 1984
concernente le procedure analitiche per la determinazione del tenore di materia secca, di grassi e di zuccheri di taluni prodotti della panetteria ordinaria della voce 19.07 della tariffa doganale comune
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
visto il regolamento (CEE) n. 97/69 del Consiglio, del 16 gennaio 1969, relativo alle misure da adottare per l'applicazione uniforme della nomenclatura della tariffa doganale comune (1) modificato da ultimo dall'atto di adesione della Grecia, in particolare l'articolo 3,
considerando che il regolamento (CEE) n. 803/80 della Commissione (2), prevede che i prodotti della panetteria ordinaria in cui i tenori in materie grasse e in zuccheri (che dopo inversione sono determinati e calcolati in glucosio) non superino ciascuno il 5 % sul prodotto secco, rientrano nella voce 19.07 della tariffa doganale comune;
considerando che, per garantire l'applicazione uniforme della nomenclatura della tariffa doganale comune, è necessario adottare disposizioni relative alla procedura di analisi per la determinazione delle caratteristiche di cui nel regolamento (CEE) n. 803/80;
considerando che, secondo gli studi e le ricerche effettuati, le procedure analitiche seguenti risultano appropriate:
- il tenore in prodotto secco è determinato essiccando un campione rappresentativo a 103 ± 2 °C fino a massa costante;
- il tenore in grassi è determinato dopo idrolisi con acido cloridrico. Sono considerati grassi il prodotto ottenuto dopo tale idrolisi mediante estrazione con etere di petrolio;
- il tenore in zucchero è determinato, dopo inversione, con il metodo di Luff-Schoorl, descritto nell'allegato II, metodo 6 della direttiva 79/796/CEE della Commissione (3). L'inversione è praticata utilizzando un metodo enzimatico e deve avere come effetto solamente l'inversione del saccarosio;
considerando che le disposizioni del presente regolamento sono conformi al parere del comitato della nomenclatura della tariffa doganale comune,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
Le caratteristiche analitiche di cui nel regolamento (CEE) n. 803/80 devono essere determinate con le procedure analitiche seguenti:
- il tenore in prodotto secco è determinato essiccando un campione rappresentativo a 103 ± 2 °C fino a massa costante;
- il tenore in grassi è determinato dopo idrolisi con l'acido cloridrico. Sono considerati grassi il prodotto ottenuto dopo tale idrolisi mediante astrazione con etere di petrolio;
- il tenore in zucchero è determinato, dopo inversione, con il metodo di Luff-Schoorl descritto nell'allegato II, metodo 6 della direttiva 79/796/CEE. L'inversione è praticata utilizzando un metodo enzimatico e deve avere come effetto solamente l'inversione del saccarosio.
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il ventunesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 19 luglio 1984.

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