Document ID: 32003D0721

Komisijas Lēmums
(2003. gada 29. septembris),
ar ko groza Padomes Direktīvu 92/118/EEK attiecībā uz prasībām kolagēnam, kas paredzēts lietošanai pārtikā, un ar ko atceļ Lēmumu 2003/42/EK
(izziņots ar dokumenta numuru C(2003) 3393)
(Dokuments attiecas uz EEZ)
(2003/721/EK)
EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,
ņemot vērā Padomes 1992. gada 17. decembra Direktīvu 92/118/EEK, ar ko paredz dzīvnieku veselības un sabiedrības veselības prasības attiecībā uz tādu produktu tirdzniecību un importu Kopienā, uz kuriem neattiecas šādas prasības, kas paredzētas īpašos Kopienas noteikumos, kuri minēti Direktīvas 89/662/EEK A pielikuma I nodaļā, un - attiecībā uz patogēniem - Direktīvā 90/425/EEK [1], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Komisijas Lēmumu 2003/42/EK [2], un jo īpaši tās 15. panta otro daļu,
tā kā:
(1) Jānosaka īpaši sabiedrības veselības nosacījumi, kas jāpiemēro lietošanai pārtikā paredzēta kolagēna sagatavošanai. Ja šie nosacījumi ir vienādi gan kolagēnam, kas paredzēts lietošanai pārtikā, gan kolagēnam, kas nav paredzēts lietošanai pārtikā, un ja arī higiēnas nosacījumi ir vienādi, abus kolagēna veidus var ražot un/vai uzglabāt vienā un tajā pašā uzņēmumā.
(2) Uzņēmumiem, kas ražo kolagēnu, jānosaka nosacījumi par atļauju, reģistrāciju, pārbaudēm, kā arī higiēnas nosacījumi. Konkrēti veselības nosacījumi, kas iekļauti Padomes 1976. gada 21. decembra Direktīvā 77/99/EEK par dzīvnieku veselības problēmām, kas ietekmē gaļas produktu un dažu citu dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanu un tirdzniecību [3], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 807/2003 [4], un Padomes 1993. gada 14. jūnija Direktīvā 93/43/EEK par pārtikas produktu higiēnu [5], ir būtiski kolagēna sagatavošanai.
(3) Starptautiskā Epizootiju biroja izdotā Starptautiskā Dzīvnieku veselības kodeksa (2001. g.) 2.3.13.7. pantā par GSE ir ieteikts, ka gadījumos, ja želatīnu un kolagēnu izgatavo vienīgi no ādām, veterinārajām pārvaldēm jāatļauj to imports un tranzīts caur to teritorijai bez ierobežojuma neatkarīgi no eksportētājvalstu statusa.
(4) Saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes 2001. gada 22. maija Regulu (EK) Nr. 999/2001, ar ko paredz noteikumus konkrētu transmisīvo sūkļveida encefalopātiju profilaksei, kontrolei un apkarošanai [6], kurā jaunākie grozījumi izdarīti ar Komisijas Regulu (EK) Nr. 1234/2003 [7], ierobežojumi par laišanu tirgū neattiecas uz ādām Direktīvas 92/118/EEK nozīmē, kas ir iegūtas no veseliem atgremotājiem, un uz kolagēnu, kas iegūts no šādām ādām.
(5) Zinātniskās vadības komiteja 2001. gada 10. un 11. maijā pieņēma atzinumu par kolagēna nekaitīgumu, kurā no atgremotāju ādām ražotā kolagēna nekaitīguma jautājums bija skatīts saistībā ar transmisīvajām sūkļveida encefalopātijām (šeit turpmāk - "TSE").
(6) Izejvielas, ko izmanto kolagēna ražošanā, galvenokārt veido liellopu, teļu, aitu un cūku ādu saistaudi un cīpslas. Lai nodrošinātu izejvielu nekaitīgumu, tās jāiegūst no dzīvniekiem, kuri pirmskaušanas un pēckaušanas veterinārajā ekspertīzē ir atzīti par derīgiem lietošanai pārtikā. Šādas izejvielas arī jāsavāc, jāpārvadā, jāuzglabā un jāapstrādā cik vien iespējams vishigiēniskākajā veidā.
(7) Lai garantētu izejvielu izsekojamību, savākšanas centriem un miecētavām, kas ir paredzējušas izejvielas piegādāt, jābūt apstiprinātām un reģistrētām. Jānosaka arī, ka tirdzniecības dokumenta paraugs jāpievieno izejvielām pārvadāšanas laikā, kā arī piegādes laikā savākšanas centros, miecētavās un kolagēna pārstrādes uzņēmumos.
(8) Jāgroza pašreizējais to izejvielu tirdzniecības dokuments, kuras ir paredzētas pārtikā lietojama želatīna ražošanai, lai ņemtu vērā ziņas par kontroles procedūrām konkrētās dalībvalstīs.
(9) Jānosaka standarti attiecībā uz gatavo produktu, lai nodrošinātu, ka tas nav piesārņots ar vielām vai mikroorganismiem, kas rada draudus patērētāju veselībai. Līdz šādu standartu zinātniskā novērtējuma izdarīšanai ir lietderīgi uz laiku iekļaut vispārpieņemtus standartus attiecībā uz piesārņojumu. Jānosaka arī prasības attiecībā uz galaprodukta iepakošanu, uzglabāšanu un pārvadāšanu.
(10) Jānosaka īpašas veterinārsanitārās prasības par kolagēna un tādu izejvielu importu, kas paredzētas pārtikā lietojamā kolagēna ražošanai. Jāsagatavo veterināro sertifikātu paraugi, kuri jāpievieno importētajam kolagēnam un tām izejvielām, kas paredzētas pārtikā lietojamā kolagēna ražošanai. Komisijai arī ir jāatzīst par pamatotiem nosacījumi, kas sniedz līdzvērtīgas garantijas, pamatojoties uz trešās valsts iesniegto piedāvājumu.
(11) Īpašu kolagēna ražošanas noteikumu pieņemšana nedrīkst skart to noteikumu pieņemšanu, kas attiecas uz TSE profilaksi un kontroli.
(12) Tādēļ attiecīgi jāgroza Direktīva 92/118/EEK.
(13) Lēmumu 2003/42/EK, ko grozīja ar Direktīvu 92/118/EEK un ko piemēro no 2003. gada 30. septembra attiecībā uz īpašajiem dzīvnieku veselības nosacījumiem kolagēnam, kurš paredzēts lietošanai pārtikā, un sertifikācijas prasībām kolagēnam un kolagēna ražošanas izejvielām, kas paredzētas nosūtīšanai uz Eiropas Kopienu lietošanai pārtikā.
(14) Kopiena importē no trešām valstīm izejvielas un kolagēnu, tostarp kolagēnu, kas atbilst konkrētām tehniskām prasībām un nav pieejams Kopienā.
(15) Apvienotā Karaliste ir lūgusi atlikt uz vēlāku laiku jaunu īpašo dzīvnieku veselības nosacījumu piemērošanu, lai varētu ņemt vērā tās ražotājus, kuri ir atkarīgi no importa no trešām valstīm.
(16) Var uzskatīt par pabeigtām sarunas, kuru mērķis bija atrast risinājumu ar kolagēna importu saistītām problēmām un ļaut minētajam importam turpināties, pilnībā ievērojot jaunos īpašos dzīvnieku veselības nosacījumus.
(17) Jāparedz laiks minēto sarunu administratīvo pasākumu pabeigšanai, bet šim laika posmam jābūt iespējami īsam.
(18) Lēmuma 2003/42/EK pielikumā ir konstatēta kļūda, jo tirdzniecības dokumenta paraugā izejvielām, kas paredzētas kolagēna ražošanai, nejauši trūkst valsts pilnvarotā veterinārārsta zīmoga. Minētā kļūda ir jāizlabo.
(19) Skaidrības labad Lēmums 2003/42/EK ir jāatceļ un jāaizstāj ar šo lēmumu.
(20) Šajā lēmumā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pastāvīgās pārtikas aprites un dzīvnieku veselības komitejas atzinumu,
IR PIEŅĒMUSI ŠO LĒMUMU.
1. pants
Direktīvas 92/118/EEK II pielikumu groza saskaņā ar šī lēmuma pielikumu.
2. pants
Šī lēmuma 1. pantu piemēro no 2003. gada 31. decembra.
Tas neattiecas uz kolagēnu, kas ir paredzēts lietošanai pārtikā un kas ir ražots vai importēts pirms minētās dienas.
3. pants
Ar šī lēmuma spēkā stāšanos Lēmums 2003/42/EK ir atcelts.
4. pants
Šis lēmums ir adresēts dalībvalstīm.
Briselē, 2003. gada 29. septembrī

Labels: 0
3
17
6