Document ID: 31992D0608

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 14ης Νοεμβρίου 1992 για την καθιέρωση ορισμένων μεθόδων ανάλυσης και δοκιμής του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος που προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση (92/608/ΕΟΚ)
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑ¨ΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας,
την οδηγία 85/397/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 5ης Αυγούστου 1985 για τα υγειονομικά προβλήματα και την υγειονομική πολιτική κατά τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές του θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος (1), και ιδίως το άρθρο 11 παράγραφος 6,
την πρόταση της Επιτροπής,
Εκτιμώντας:
ότι, σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 6 της οδηγίας 85/397/ΕΟΚ, το Συμβούλιο θεσπίζει τις λεπτομέρειες του ελέγχου που προβλέπεται στην παράγραφο 1 του εν λόγω άρθρου 7 ότι ο έλεγχος αυτός που πρέπει να πραγματοποιείται από τις μονάδες, υπό την εποπτεία, την ευθύνη και τον περιοδικό έλεγχο της επίσημης υπηρεσίας αποσκοπεί στην εξασφάλιση της τήρησης των απαιτήσεων της οδηγίας 85/397/ΕΟΚ, και κυρίως αυτών που προβλέπονται στο άρθρο 3 στοιχείο Α σημείο 3 7
ότι η θέσπιση των λεπτομερειών ελέγχου περιλαμβάνει τον καθορισμό των μεθόδων που είναι αναγκαίες για τη θέση σε εφαρμογή τους 7
ότι θα πρέπει να καθοριστούν, για το θερμικά επεξεργασμένο γάλα που προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, οι μέθοδοι που επιτρέπουν να προσδιοριστούν η ξηρά ύλη, η περιεκτικότητα σε λιπαρή ουσία, η περιεκτικότητα σε μη λιπαρή ξηρά ύλη, η περιεκτικότητα σε συνολικό άζωτο, η περιεκτικότητα σε πρωτείνες και η μάζα κατ' όγκον 7
ότι για τεχνικούς λόγους θα πρέπει, σε ένα πρώτο στάδιο, να θεσπιστούν οι πρότυπες μέθοδοι για τις αναλύσεις και τις δοκιμές που αποσκοπούν στην εξασφάλιση της τήρησης των προδιαγραφών που προβλέπονται στο άρθρο 3 παράγραφος Α σημείο 3 της οδηγίας 85/397/ΕΟΚ 7 ότι σημασία έχει κυρίως να συνεχιστεί η εξέταση των όρων χρησιμοποίησης των συνήθων μεθόδων ανάλυσης και δοκιμής 7 ότι, εν αναμονή του αποτελέσματος της εξέτασης αυτής, εναπόκειται στις αρμόδιες αρχές να μεριμνούν ώστε να χρησιμοποιούνται οι κατάλληλες συνήθεις μέθοδοι προκειμένου να τηρούνται οι εν λόγω προδιαγραφές 7
ότι ο προσδιορισμός των εν λόγω μεθόδων περιλαμβάνει, ιδίως, την επιλογή διαδικασιών ανάλυσης και τον καθορισμό κριτηρίων αξιοπιστίας, προκειμένου να εξασφαλιστεί μια ενιαία ερμηνεία των αποτελεσμάτων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Οι μέθοδοι ανάλυσης και δοκιμής, όσον αφορά το θερμικά επεξεργασμένο γάλα που προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, είναι οι ακόλουθες:
- προσδιορισμός της ξηράς ύλης,
- προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε λιπαρή ουσία,
- προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε μη λιπαρή ξηρά ύλη,
- προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε συνολικό άζωτο του γάλακτος,
- προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες,
- προσδιορισμός της μάζας κατ' όγκον.
Άρθρο 2
Η θέση σε εφαρμογή των πρότυπων μεθόδων αναφοράς για δοκιμές, ο καθορισμός των κριτηρίων αξιοπιστίας και η συλλογή των δειγμάτων πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με τους κανόνες που καθορίζονται στο παράρτημα Ι.
Άρθρο 3
Οι μέθοδοι που αναφέρονται στο άρθρο 1 περιγράφονται στο παράρτημα ΙΙ.
Άρθρο
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη.
Βρυξέλλες, 14 Νοεμβρίου 1992.

Labels: 0
17