Document ID: 32008R0629

UREDBA KOMISIJE (ES) št. 629/2008
z dne 2. julija 2008
o spremembi Uredbe Komisije (ES) št. 1881/2006 o določitvi mejnih vrednosti nekaterih onesnaževal v živilih
(Besedilo velja za EGP)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE -
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 315/93 z dne 8. februarja 1993 o določitvi postopkov Skupnosti za kontaminante v hrani (1) in zlasti člena 2(3) uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
(1)
Uredba Komisije (ES) št. 1881/2006 (2) določa mejne vrednosti nekaterih onesnaževal v živilih, vključno z mejnimi vrednostmi za kovine, kot so svinec, kadmij in živo srebro.
(2)
Za varovanje javnega zdravja je bistveno ohraniti takšne vrednosti onesnaževal, ki ne bodo predstavljale nevarnosti za zdravje. Mejne vrednosti za svinec, kadmij in živo srebro morajo biti varne in tako nizke, kot je razumno še mogoče glede na dobro proizvodno prakso in kmetijsko/ribiško prakso.
(3)
Iz novih podatkov izhaja, da dobra kmetijska in ribiška praksa ne omogočata ohranjanja vrednosti svinca, kadmija in živega srebra pri nekaterih vodnih vrstah in gobah na tako nizki ravni, kot je zahtevano v Prilogi k Uredbi (ES) št. 1881/2006. Zato je treba ponovno pregledati mejne vrednosti, določene za ta onesnaževala, pri tem pa ohraniti visoko raven varovanja zdravja potrošnikov.
(4)
V nekaterih prehranskih dopolnilih iz člena 2 Direktive 2002/46/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 10. junija 2002 o približevanju zakonodaj držav članic o prehranskih dopolnilih (3) so bile ugotovljene visoke ravni svinca, kadmija in živega srebra in bile prijavljene po sistemu hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF). Dokazano je bilo, da lahko ta prehranska dopolnila občutno prispevajo k izpostavljenosti človeka svincu, kadmiju in živemu srebru. Za varovanje javnega zdravja je zato primerno, da se določijo mejne vrednosti za svinec, kadmij in živo srebro v prehranskih dopolnilih. Te mejne vrednosti morajo biti varne in tako nizke, kot je razumno še mogoče glede na dobro proizvodno prakso.
(5)
Morske alge po naravnem procesu kopičijo kadmij. Prehranska dopolnila, ki sestojijo izključno ali pretežno iz posušenih morskih alg ali izdelkov, pridobljenih iz morskih alg, lahko zato vsebujejo višje vsebnosti kadmija kot drugi prehranski dodatki. Da bi to upoštevali, je treba določiti višje mejne vrednosti za kadmij za prehranska dopolnila, ki sestojijo izključno ali pretežno iz morskih alg.
(6)
Državam članicam in nosilcem živilske dejavnosti je treba zagotoviti čas za prilagoditev na nove mejne vrednosti za prehranska dopolnila. Uporabo mejnih vrednosti za prehranska dopolnila je torej treba odložiti.
(7)
Treba je spremeniti opombo 1 v Prilogi k Uredbi (ES) št. 1881/2006, da se pojasni, da mejne vrednosti za sadje ne veljajo za orehe.
(8)
S Priporočilom Komisije 2007/196/ES z dne 28. marca 2007 o spremljanju prisotnosti furana v živilih (4) in Priporočilom Komisije 2007/331/ES z dne 3. maja 2007 o spremljanju ravni akrilamida v živilih (5) so bila uvedena nova priporočila za spremljanje. Določbe o spremljanju in poročanju iz Uredbe (ES) št. 1881/2006 je zato treba dopolniti glede na navedena nova priporočila. Spremljanje policikličnih aromatskih ogljikovodikov, predvideno v Priporočilu Komisije 2005/108/ES (6), je bilo zaključeno. Zato se sklicevanje na navedeno priporočilo za spremljanje lahko črta.
(9)
Uredbo (ES) št. 1881/2006 je zato treba ustrezno spremeniti.
(10)
Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali -
SPREJEL NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
Uredba (ES) št. 1881/2006 se spremeni:
1.
V členu 9 se odstavek 3 nadomesti z naslednjim:
„3. Države članice Komisiji sporočijo ugotovitve v zvezi z aflatoksini, dioksini, dioksinu podobnimi PCB, PCB, ki niso podobni dioksinu, v skladu z Odločbo Komisije 2006/504/ES (7) in Priporočilom Komisije 2006/794/ES (8). Države članice Evropski agenciji za varno hrano (EFSA) sporočijo ugotovitve v zvezi z akrilamidom in furanom v skladu s Priporočilom Komisije 2007/196/ES (9) in Priporočilom Komisije 2007/331/ES (10).
2.
Priloga se spremeni v skladu s Prilogo k tej uredbi.
Člen 2
Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Mejne vrednosti iz točk 3.1.18, 3.2.19, 3.2.20 in 3.3.3 Priloge se uporabljajo od 1. julija 2009. Ne uporabljajo se za proizvode, ki so bili zakonsko dani v promet pred 1. julijem 2009. Nosilec živilske dejavnosti dokaže, kdaj so bili proizvodi dani v promet.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
V Bruslju, 2. julija 2008

Labels: 1
17
20
0
3