Document ID: 31979L0693

RAADETS DIREKTIV af 24 . juli 1979 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om marmelade og frugtgelé samt kastanjecreme (79/693/EOEF)
RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saelig artikel 43 og 100 ,
under henvisning til forslag fra Kommissionen ,
under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet [1] ,
[1] EFT nr . C 7 af 12 . 1 . 1976 , s . 38 .
under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg [2] , og
[2] EFT nr . C 131 af 12 . 6 . 1976 , s . 23 .
ud fra foelgende betragtninger :
De i medlemsstaterne gaeldende administrativt eller ved lov fastsatte bestemmelser definerer sammensaetningen af og fabrikationskendetegnene for marmelade og frugtgelé samt kastanjecreme , sikrer , at betegnelserne for disse kun benyttes for produkter , der opfylder disse normer , og fastlaegger regler om maerkning og emballering heraf ;
de bestaaende forskelle mellem disse nationale bestemmelser kan hindre den frie udveksling af disse produkter og skabe ulige konkurrencevilkaar ;
det er derfor noedvendigt at fastsaette faelles regler , hvis overholdelse goer det muligt frit at omsaette de paagaeldende produkter i hele Faellesskabet ;
marmelade og frugtgelé samt kastanjecreme er , for saa vidt angaar maerkning , omfattet af de generelle regler , der er fastlagt ved Raadets direktiv 79/112/EOEF af 18 . december 1978 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om maerkning af og praesentationsmaader for levnedsmidler samt om reklame for saadanne levnedsmidler [3] ; naervaerende direktiv kan derfor begraenses til at fastsaette de tilfoejelser , der boer foretages til disse generelle regler samt undtagelserne herfra ;
[3] EFT nr . L 33 af 8 . 2 . 1979 , s . 1 .
en ny type produkter med nedsat sukkerindhold er lige kommet frem paa visse markeder , men den industrielle udvikling af disse produkter er endnu ikke afsluttet ; der boer derfor foreloebig gives medlemsstaterne mulighed for at afgoere , om de vil anvende begreberne marmelade , gelé eller kastanjecreme for naevnte produkter ; der boer senere udarbejdes en faellesskabsordning , der skal gaelde for disse produkter ;
med det formaal at forenkle og fremskynde proceduren boer det overlades til Kommissionen at vedtage de tekniske gennemfoerelsesforanstaltninger ;
i alle tilfaelde , hvor Raadet tillaegger Kommissionen befoejelse til at gennemfoere de regler , der er fastsat inden for levnedsmiddelomraadet , boer der fastlaegges en fremgangsmaade til indfoerelse af et snaevert samarbejde mellem medlemsstaterne og Kommissionen i Den staaende Levnedsmiddelkomité , der er oprettet ved afgoerelse 69/414/EOEF [4] ;
[4] EFT nr . L 291 af 29 . 11 . 1969 , s . 9 .
anvendelsen af visse af de i dette direktiv fastsatte regler kan ikke ske med det samme paa grund af de tekniske vanskeligheder , der vil opstaa i forbindelse hermed ;
anvendelsen af nationale bestemmelser er derfor noedvendig , men forholdene boer senere tages op til fornyet behandling med henblik paa gradvis at fjerne de endnu eksisterende forskelle -
UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :
Artikel 1
Dette direktiv gaelder for foelgende produkter :
1 . Marmelade , ekstra ,
2 . Marmelade ,
3 . Gelé , ekstra ,
4 . Gelé ,
5 . Marmelade af citrusfrugter ,
6 . Kastanjecreme ,
saaledes som de defineres i bilag I .
Artikel 2
Medlemsstaterne traeffer alle egnede foranstaltninger , for at de i artikel 1 omhandlede produkter , der er defineret i bilag I , kun bringes i handelen , saafremt de opfylder de definitioner og regler , der er fastsat i dette direktiv .
Artikel 3
1 . De i bilag I anfoerte betegnelser forbeholdes de produkter , som er defineret deri , og hvis indhold af oploeseligt toerstof , refraktometrisk bestemt , er paa 60 % eller derover .
2 . Medlemsstaterne kan dog paa deres omraade tillade , at de i bilag I anfoerte betegnelser anvendes til at betegne produkter , som opfylder de oevrige bestemmelser i dette direktiv , bortset fra bestemmelserne i bilag III , kapitel B , men har et indhold af oploeseligt toerstof paa under 60 % .
Senest fem aar efter meddelelsen af dette direktiv traeffer Raadet paa forslag af Kommissionen afgoerelse om , hvilken faellesskabsordning , der skal gaelde for de i foerste afsnit anfoerte produkter .
3 . De i bilag I , kapitel A , punkt 2 og 4 , anfoerte betegnelser kan ligeledes efter omstaendighederne anvendes til at betegne de i bilag I , kapitel A , punkt 1 og 3 , definerede produkter .
4 . Denne artikel beroerer ikke bestemmelser , i henhold til hvilke betegnelsen " gelé " ifoelge saedvane kan anvendes som supplerende betegnelse for andre produkter , der ikke kan forveksles med de i bilag I definerede .
Artikel 4
Der maa ved fremstilling af de i artikel 1 omhandlede produkter , som defineret i bilag I , kun anvendes raavarer , der er i overensstemmelse med bilag II .
Artikel 5
Til de i artikel 1 anfoerte produkter , der er defineret i bilag I , maa udelukkende tilsaettes de i bilag III anfoerte stoffer og kun i overensstemmelse med de der fastsatte betingelser .
Artikel 6
1 . De i bilag I definerede produkter maa ikke indeholde nogen stoffer i en saadan maengde , at de kan udgoere en fare for menneskers sundhed .
2 . De i bilag I definerede produkter maa isaer ikke have et indhold af svovldioxid , der ligger over de i bilag IV fastsatte graenser .
Artikel 7
1 . a) Varebetegnelsen for de i bilag I definerede produkter er den betegnelse , der er forbeholdt dem i medfoer af artikel 3 .
b) Varebetegnelsen suppleres med :
i) angivelse af den eller de anvendte frugter i en raekkefoelge aftagende med de anvendte raavarers vaegtmaengde ; for produkter fremstillet paa grundlag af tre eller flere frugtsorter kan angivelsen af anvendte frugter dog erstattes af paaskriften " flere frugter " eller antallet af de anvendte frugtsorter ,
ii) angivelse af de i bilag III , kapitel A , punkt 2 , anfoerte bestanddele .
2 . a) Naar abrikoser bestemt til fremstilling af de i bilag I , kapitel A , punkt 2 , definerede produkter er toerret paa anden maade end ved frysetoerring , anfoeres paaskriften " toerrede abrikoser " paa listen over ingredienser .
b) Naar der er tilsat roedbedesaft til de i bilag I , kapitel A , punkt 2 og 4 , definerede produkter , der er fremstillet af en eller flere af foelgende frugtsorter : jordbaer , hindbaer , stikkelsbaer , ribs og blommer , anfoeres paaskriften " farvet med roedbedesaft " paa listen over ingredienser .
c) For produkter fremstillet af tre eller flere frugter kan medlemsstaterne tillade , at angivelsen af de anvendte frugter paa listen over ingredienser erstattes af paaskriften " frugt " .
d) Naar residualindholdet af svovldioxid overstiger 10 mg/kg , kan medlemsstaterne kraeve , at paaskriften " restindhold af svovldioxid " anfoeres paa listen over ingredienser . Efter en frist paa fem aar fra meddelelsen af dette direktiv undersoeger Kommissionen paa ny denne undtagelse og foreslaar i givet fald Raadet de noedvendige aendringer .
3 . Maerkningen af de i bilag I definerede produkter skal ligeledes indeholde foelgende obligatoriske paaskrifter :
a) paaskriften " fremstillet af ... g frugt pr . 100 g " , idet det angivne tal udtrykker de maengder pr . 100 g af det faerdige produkt , hvortil der er anvendt :
- pulp , puré , saft , vandigt udtraek ved fremstillingen af de produkter , der er defineret i bilag I , kapitel A , punkt 1 , 2 , 3 , 4 og 6 , i paakommende tilfaelde efter fradrag af vaegten af det vand , der er anvendt ved tilberedningen af det vandige udtraek ,
- citrusfrugter ved fremstillingen af de produkter , der er defineret i bilag I , kapitel A , punkt 5 ;
b) paaskriften " samlet maengde sukker : ... g pr . 100 g " , idet det angivne tal udtrykker den refraktometriske vaerdi af det faerdige produkt , fastsat ved 20 * C med en tolerance paa mere aller mindre 3 % mellem den faktiske refraktometriske vaerdi og den angivne vaerdi ;
c) paaskriften " opbevares koeligt efter aabning " for produkter , hvis indhold af oploeseligt toerstof er lavere end 63 % ; denne angivelse er dog ikke obligatorisk for produkter i smaa pakninger , hvis indhold normalt forbruges paa én gang , eller for produkter tilsat konserveringsstoffer ;
d) for de produkter , der er defineret i bilag I , kapitel A , punkt 5 :
- der indeholder frugtskal , angives det , hvordan frugtskallen er skaaret i stykker ,
- som ikke indeholder frugtskal , angives det , at der ingen frugtskal er i .
4 . De i stk . 3 omhandlede paaskrifter skal vaere anbragt inden for samme synsfelt som de i artikel 11 , stk . 3 , litra a) , i direktiv 79/112/EOEF omhandlede paaskrifter .
5 . Tilsaetning af L-ascorbinsyre i henhold til artikel 5 og bilag III , kapitel B , berettiger ikke til , at der henvises til indhold af C-vitamin .
Artikel 8
Med forbehold af senere faellesskabsbestemmelser er medlemsstaterne frit stillet med hensyn til fastsaettelse af regler for maerkningen af de produkter , der er defineret i bilag I , og som ikke er bestemt til at blive leveret i uaendret stand til den endelige forbruger .
Artikel 9
1 . Medlemsstaterne kan ikke forbyde handel med de i artikel 1 omhandlede produkter , der er defineret i bilag I , og som er i overensstemmelse med de definitioner og regler , der er fastsat i dette direktiv , ved bl.a . anvendelse af ikke-harmoniserede nationale bestemmelser om sammensaetning , fabrikationskendetegn , emballering og maerkning af disse produkter specielt eller af levnedsmidler i almindelighed .
2 . Stk . 1 finder ikke anvendelse paa ikke-harmoniserede nationale bestemmelser , der er begrundet i hensynet til :
- beskyttelse af den offentlige sundhed ,
- bekaempelse af vildledende oplysninger , forudsat at disse bestemmelser ikke vil kunne haemme anvendelsen af de definitioner og regler , der er fastsat i dette direktiv ,
- beskyttelse af industriel og kommerciel ejendomsret , angivelse af udfoerselsland , oprindelsesbetegnelse og bekaempelse af illoyal konkurrence .
Artikel 10
1 . Saafremt en medlemsstat ud fra en udfoerlig begrundelse , der stoetter sig paa nye data eller en nyvurdering af de allerede foreliggende data , som foreligger efter vedtagelsen af dette direktiv , konstaterer , at der i de i artikel 1 omhandlede produkter , som defineret i bilag I , anvendes et af de stoffer , der er omhandlet i bilag III , kapitel A , punkt 2 , litra b) , andet led , og punkt 2 , litra c) , samt kapitel B og bilag IV , eller at den tilladte maksimumsmaengde af disse stoffer udgoer en fare for menneskers sundhed , selv om det er i overensstemmelse med dette direktiv , kan denne medlemsstat paa sit omraade midlertidigt suspendere eller begraense anvendelsen af de omhandlede bestemmelser . Den underretter straks de oevrige medlemsstater og Kommissionen herom , idet den angiver de grunde , der har foert til dens afgoerelse .
2 . Kommissionen undersoeger snarest muligt de grunde , som den paagaeldende medlemsstat har anfoert , og konsulterer dernaest medlemsstaterne i Den staaende Levnedsmiddelkomité , hvorefter den omgaaende afgiver sin udtalelse og traeffer passende foranstaltninger .
3 . Saafremt Kommissionen finder , at det er noedvendigt at foretage aendringer i dette direktiv for at afhjaelpe de i stk . 1 anfoerte vanskeligheder og for at sikre beskyttelsen af menneskers sundhed , ivaerksaetter den den i artikel 13 fastsatte fremgangsmaade med henblik paa at fastlaegge saadanne aendringer ; i saa fald kan den medlemsstat , som har indfoert beskyttelsesforanstaltninger , opretholde disse , indtil de omhandlede aendringer traeder i kraft .
Artikel 11
Raadet , der traeffer afgoerelse med enstemmighed paa forslag af Kommissionen , fastsaetter , for saa vidt der er behov herfor , kravene til renhed og identitet for de i bilag II og III anfoerte levnedsmiddelingredienser og stoffer .
Artikel 12
Proevetagningsmetoder og de noedvendige analysemetoder til kontrol af sammensaetningen af og fabrikationskendetegnene for de i artikel 1 anfoerte produkter , som defineret i bilag I , fastlaegges i henhold til den i artikel 13 fastsatte fremgangsmaade .
Artikel 13
1 . Naar der henvises til fremgangsmaaden i denne artikel , indbringes sagen for Den staaende Levnedsmiddelkomité , i det foelgende benaevnt " komiteen " , af formanden , enten paa dennes eget initiativ eller paa begaering af repraesentanten for en medlemsstat .
2 . Kommissionens repraesentant forelaegger komiteen et udkast til foranstaltninger , der skal traeffes . Komiteen afgiver en udtalelse herom inden for en frist , som formanden kan fastsaette under hensyn til , hvor meget det paagaeldende spoergsmaal haster . Udtalelsen vedtages med et flertal af 41 stemmer , idet medlemsstaternes stemmer tildeles vaegt i henhold til traktatens artikel 148 , stk . 2 . Formanden deltager ikke i afstemningen .
3 . a) Kommissionen vedtager de paataenkte foranstaltninger , naar de er i overensstemmelse med komiteens udtalelse .
b) Dersom de paataenkte foranstaltninger ikke er i overensstemmelse med komiteens udtalelse , eller hvis en saadan udtalelse ikke foreligger , forelaegger Kommissionen straks Raadet et forslag om , hvilke foranstaltninger der skal traeffes . Raadet traeffer afgoerelse med kvalificeret flertal .
c) Saafremt Raadet ikke tre maaneder efter sagens forelaeggelse har truffet nogen afgoerelse , vedtager Kommissionen de foreslaaede foranstaltninger .
Artikel 14
Artikel 13 anvendes i 18 maaneder fra det tidspunkt at regne , paa hvilket komiteen for foerste gang har faaet en sag forelagt i medfoer af artikel 13 , stk . 1 .
Artikel 15
1 . Dette direktiv beroerer ikke de nationale bestemmelser , i henhold til hvilke der ved fremstilling af de i artikel 1 anfoerte produkter , som defineret i bilag I , tillades :
a) tilsaetning af foelgende stoffer :
i) aeblesyre samt natrium - og calciumsalte heraf i det omfang , det er i overensstemmelse med god fremstillingsmaessig praksis ;
ii) - calciumcarbonat , calciumchlorid og calciumgluconat , anvendt hver for sig eller sammen i en maksimumsmaengde paa 200 mg/kg udtrykt som calcium ;
- natriumcarbonat , natriumhydrogencarbonat og natriumhydroxid ;
- phosphorsyre ;
iii) - konserveringsstoffer , saafremt deres indhold af oploeseligt toerstof ligger under 65 % ;
- farvestoffer for saa vidt angaar de i bilag I , kapitel A , stk . 1 og 3 , definerede produkter kan en saadan tilladelse imidlertid kun gives , saafremt disse produkter er fremstillet af frugt , der tilhoerer en eller flere af foelgende frugtsorter : jordbaer , hindbaer , stikkelsbaer , ribs og blommer ;
- alginater og carrageenan i en maksimumsmaengde paa 10 g/kg (hver for sig eller sammen) , og johannesbroedkernemel indtil 20 g/kg ;
- dimethylpolysiloxan indtil 10 mg/kg ;
- sorbitanmonolaurat indtil 25 mg/kg i det i bilag I , kapitel A , punkt 5 , tredje afsnit , omhandlede produkt ;
b) hel eller delvis erstatning af de i bilag II , kapitel A , punkt 6 , anfoerte sukkerarter med honning , roersukkermelasse eller brunt puddersukker .
2 . Den undtagelse , der er fastsat :
i) i stk . 1 , litra a) , punkt i) , ophoerer at gaelde fra en dato , som Raadet fastsaetter inden den 1 . juli 1984 efter den i traktatens artikel 100 omhandlede procedure , dog i alle tilfaelde paa det tidspunkt , hvor der ivaerksaettes en faellesskabsordning vedroerende anvendelsen af syre , base , salt i foedevarer ;
ii) i stk . 1 , litra a) , punkt ii) , ophoerer at gaelde fra en dato , som Raadet fastsaetter inden den 1 . juli 1984 efter den i traktatens artikel 100 omhandlede procedure .
3 . Inden den 1 . juli 1984 foretager Kommissionen en fornyet undersoegelse af de i stk . 1 , litra a) , punkt iii) , fastsatte undtagelser og foreslaar Raadet de noedvendige aendringer .
Artikel 16
Dette direktiv :
a) finder ikke anvendelse paa produkter , der er bestemt til udfoersel til lande uden for Faellesskabet ,
b) har ingen indvirkning paa de nationale bestemmelser om produkter bestemt til en saelig ernaering , med forbehold af faellesskabsbestemmelser herom ,
c) finder ikke anvendelse paa produkter , der er bestemt til fremstilling af kager og andet bagvaerk .
Artikel 17
1 . Medlemsstaterne aendrer om fornoedent deres lovgivning for at efterkomme dette direktiv og underretter straks Kommissionen herom ; den saaledes aendrede lovgivning anvendes saaledes , at der :
- tillades handel med produkter , der er i overensstemmelse med dette direktiv , senest to aar efter dets meddelelse ,
- forbydes handel med produkter , der ikke er i overensstemmelse med dette direktiv , tre aar efter dets meddelelse .
2 . Uanset stk . 1 , andet led , er fristen for forbud mod handel med produkter , hvis maerkning ikke er i overensstemmelse med artikel 7 , den i artikel 22 , stk . 1 , andet led , i direktiv 79/112/EOEF omhandlede frist .
3 . Denne artikel beroerer ikke anvendelsen af artikel 22 , stk . 2 , litra b) og c) , og artikel 23 , stk . 1 , litra b) , foerste led , i direktiv 79/112/EOEF .
Artikel 18
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .
Udfaerdiget i Bruxelles , den 24 . juli 1979 .

Labels: 3
17
15