Document ID: 31989D0050

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DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 21 de diciembre de 1988
relativa a la autorización de métodos de clasificación de las canales de cerdo en Francia
(El texto en lengua francesa es el único auténtico)
(89/50/CEE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
Visto el Reglamento (CEE) no 2759/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de porcino (1), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) no 3906/87 (2), y, en particular, el apartado 6 de su artículo 4,
Visto el Reglamento (CEE) no 3220/84 del Consejo, de 13 de noviembre de 1984, por el que se determina el modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (3), modificado por el Reglamento (CEE) no 3530/86 (4), y, en particular, el apartado 2 de su artículo 5,
Considerando que el Reglamento (CEE) no 3220/84 prevé, en el apartado 3 de su artículo 2, que la clasificación de las canales de cerdo deberá realizarse mediante una estimación de su contenido en carne magra por medio de métodos de estimación estadísticamente probados y basada en la medida física de una o varias partes anatómicas de la canal del cerdo; que la autorización de los métodos de identificación estará sujeta a una tolerancia máxima de error estadístico de estimación; que dicha tolerancia se fija en el artículo 3 del Reglamento (CEE) no 2967/85 de la Comisión, de 24 de octubre de 1985, por el que se establecen las modalidades de aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (5);
Considerando que el Gobierno francés ha solicitado a la Comisión que autorice el uso, en su territorio, de cinco métodos de clasificación de canales de cerdo y ha presentado los elementos exigidos en el artículo 3 del Reglamento (CEE) no 2967/85; que el examen de dicha solicitud demuestra que se cumplen las condiciones necesarias para la autorización de dichos métodos de clasificación;
Considerando que no se puede autorizar ninguna modificación del aparato o del método de clasificación, salvo por Decisión de la Comisión adoptada a la luz de la experiencia adquirida; que, a tal fin, podrá revocarse la presente autorización;
Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de porcino,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
Se autoriza la utilización, en Francia, de los siguientes métodos para la clasificación de las canales de cerdo, de conformidad con el Reglamento (CEE) no 3220/84:
- el aparato denominado « Fat-O-Meater » con una sonda de 8 milímetros de diámetro (« FOM-8 ») y el método de estimación correspondiente cuyas particularidades se describen en la Primera parte del Anexo,
- el aparato denominado « Fat-O-Meater » con una sonda 6 milímetros de (« « FOM-6 ») y el método de estimación correspondiente cuyas particularidades se describen en la Segunda parte del Anexo,
- el aparato denominado « SPC-Sydel » («SPC ») y el método de estimación correspondiente cuyas particularidades se describen en la Tercera parte del Anexo,
- el aparato denominado « Destron PG-100 » (» Dest ») y el método de estimación correspondiente cuyas particularidades se describen en la Cuarta parte del Anexo,
- el aparato denominado « manual »y el método de estimación correspondiente cuyas particularidades se describen en la Quinta parte del Anexo.
Artículo 2
No se autorizará modificación alguna de los aparatos ni de los métodos de estimación (lugares o formas de medición).
Artículo 3
El destinatario de la presente Decisión será la República Francesa.
Hecho en Bruselas, el 21 de diciembre de 1988.

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