Document ID: 31992D0608

31992D0608
L 407/29
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
14.11.1992.
ODLUKA VIJEĆA
od 14. studenoga 1992.
o propisivanju metoda analize i ispitivanja toplinski obrađenog mlijeka za izravnu prehranu ljudi
(92/608/EEZ)
VIJEĆE EUROPSKIH ZAJEDNICA,
uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice,
uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 85/397/EEZ od 5. kolovoza 1985. o zdravstvenim problemima ljudi i životinja koji utječu na trgovinu termički obrađenim mlijekom unutar Zajednice (1), a posebno njezin članak 11. stavak 6.,
uzimajući u obzir preporuku Komisije,
budući da, prema članku 11. stavku 6. Direktive 85/397/EEZ, Vijeće treba propisati detaljne odredbe za preglede koji su predviđeni člankom 11. stavkom 2.; budući da je svrha tih pregleda, koje će provesti objekti pod nadzorom i odgovornošću službenog tijela i uz povremene inspekcije službenog tijela, osigurati udovoljavanje zahtjevima iz Direktive 85/397/EEZ, a naročito onih koji su propisani njezinim člankom 3. stavkom A točkom 3.;
budući da propisivanje postupaka za preglede uključuje određivanje metoda koje će se koristiti pri njihovoj provedbi,
budući da se moraju propisati metode za određivanje ukupnog udjela suhih tvari, masti, bezmasnih suhih tvari, ukupnog udjela dušika, bjelančevina i gustoće toplinski obrađenog mlijeka namijenjenog izravnoj prehrani ljudi;
budući da iz tehničkih razloga treba prvo propisati referentne metode analize i ispitivanja kako bi se osiguralo zadovoljenje normi propisanih člankom 3. stavkom A točkom 3. Direktive 85/397/EEZ; budući da je naročito važno napraviti studiju uvjeta pod kojima se koriste redovne metode analize i ispitivanja; budući da se, dok su rezultati te studije još nepoznati, nadležna tijela moraju pobrinuti da se koriste odgovarajuće redovne metode kako bi se osiguralo zadovoljenje navedenih normi;
budući da je za određivanje gore navedenih metoda naročito potrebno odrediti analitičke postupke i utvrditi kriterije pouzdanosti kako bi se osiguralo jedinstveno tumačenje rezultata,
DONIJELO JE OVU ODLUKU:
Članak 1.
Metode analize i ispitivanja toplinski obrađenog mlijeka su sljedeće:
-
određivanje ukupnog udjela suhih tvari,
-
određivanje udjela masti,
-
određivanje ukupnog udjela bezmasne suhe tvari,
-
određivanje ukupnog udjela dušika,
-
određivanje udjela bjelančevina,
-
određivanje specifične mase.
Članak 2.
Provedba referentnih metoda analiza i ispitivanja, određivanje kriterija pouzdanosti i sakupljanje uzoraka provodi se u skladu s pravilima navedenima u Prilogu I.
Članak 3.
Metode navedene u članku 1. propisane su u Prilogu II.
Članak 4.
Ova je Odluka upućena državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 14. studenoga 1992.

Labels: 0
17