Document ID: 32001D0122

Kommissionens beslut
av den 30 januari 2001
om tillstånd för utsläppande på marknaden av ett dextranpreparat framställt med hjälp av Leuconostoc mesenteroides som ny livsmedelsingrediens i bageriprodukter enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97
[delgivet med nr K(2001) 174]
(Endast den nederländska texten är giltig)
(2001/122/EG)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97(1), särskilt artikel 7 i denna,
med beaktande av den ansökan om tillstånd att släppa ut ett dextranpreparat framställt med hjälp av bakterien Leuconostoc mesenteroides på marknaden som ny livsmedelsingrediens, som Puracor den 9 april 1999 lämnade in till de behöriga myndigheterna i Belgien,
med beaktande av den första utvärderingsrapporten som de behöriga myndigheterna i Belgien sammanställde och som kommissionen den 28 juli 1999 vidarebefordrade till samtliga medlemsstater, och
av följande skäl:
(1) Inom den period på 60 dagar som fastställs i artikel 6.4 i förordningen framfördes motiverade invändningar i enlighet med bestämmelsen. Enligt artikel 7 i förordningen skall därför ett beslut om tillstånd fattas i enlighet med förfarandet i artikel 13 i förordningen.
(2) I enlighet med artikel 11 i förordningen har Vetenskapliga kommittén för livsmedel rådfrågats i ärendet. Vetenskapliga kommittén för livsmedel fastställde i sitt yttrande av den 18 oktober 2000 att det dextranpreparat som framställts med hjälp av bakterien Leuconostoc mesenteroides, som ansökan gäller, i bageriprodukter upp till en högsta halt på 5 % inte utgör någon risk för konsumenten.
(3) Dextran ingår liksom gluten, sojamjöl, bönmjöl, maltmjöl och inaktiverad surdeg som ingrediens i bageriprodukter.
(4) Dextran är mycket lättsmält och i fråga om näringsmässiga egenskaper motsvarar det stärkelse.
(5) Det kan därför fastställas att produkterna uppfyller kriterierna i artikel 3.1 i förordningen.
(6) De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Ständiga livsmedelskommittén.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Det dextranpreparat framställt av bakterien Leuconostoc mesenteroides som specificeras i bilagan får släppas ut på marknaden i gemenskapen som ny livsmedelsingrediens i bageriprodukter under förutsättning att dextranpreparatet utgör högst fem viktprocent av den slutliga bageriprodukten.
Artikel 2
Utan att det påverkar tillämpningen av andra krav i gemenskapens lagstiftning om märkning av livsmedel skall ordet "dextran" anges i innehållsdeklarationen för den bageriprodukt där det ingår.
Artikel 3
Detta beslut riktar sig till Puracor nv/sa, Industrialaan 25, B-1702 Groot Bijgaarden.
Utfärdat i Bryssel den 30 januari 2001.

Labels: 0
3
17