Document ID: 32011R0517

NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 517/2011
z 25. mája 2011,
ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2160/2003, pokiaľ ide o cieľ Únie znížiť prevalenciu určitých sérotypov salmonely u nosníc Gallus gallus, a ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 2160/2003 a nariadenie Komisie (EÚ) č. 200/2010
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2160/2003 zo 17. novembra 2003 o kontrole salmonely a ostatných špecifikovaných zoonotických pôvodcov pochádzajúcich z potravín (1), a najmä na jeho článok 4 ods. 1 a článok 13 ods. 1,
keďže:
(1)
Účelom nariadenia (ES) č. 2160/2003 je zabezpečiť, aby sa prijali opatrenia na detekciu a kontrolu salmonely a ostatných pôvodcov zoonóz vo všetkých príslušných štádiách výroby, spracovania a distribúcie, a to najmä na úrovni primárnej produkcie, aby sa znížila ich prevalencia a riziko, ktoré predstavujú pre verejné zdravie.
(2)
V nariadení (ES) č. 2160/2003 sa uvádzajú ciele Únie, ktoré sa majú stanoviť so zámerom znížiť prevalenciu zoonóz a pôvodcov zoonóz uvedených v prílohe I k uvedenému nariadeniu v uvedených populáciách zvierat. Takisto sa v ňom stanovujú určité požiadavky týkajúce sa týchto cieľov. Takéto zníženie je dôležité z pohľadu prísnych opatrení, ktoré sa musia v súlade s nariadením (ES) č. 2160/2003 uplatňovať na infikované kŕdle. Predovšetkým vajcia pochádzajúce z kŕdľov s neznámym statusom, pokiaľ ide o salmonelu, u ktorých je podozrenie z infekcie, alebo ktoré pochádzajú z infikovaných kŕdľov, sa môžu použiť na ľudskú spotrebu iba v prípade, že s nimi bolo naložené spôsobom zaručujúcim odstránenie sérotypov salmonely, ktoré majú význam z hľadiska verejného zdravia, v súlade s právnymi predpismi Únie o hygiene potravín.
(3)
V prílohe I k nariadeniu (ES) č. 2160/2003 sa uvádzajú všetky sérotypy salmonely v kŕdľoch nosníc Gallus gallus, ktoré majú význam z hľadiska verejného zdravia. Uvedené kŕdle nosníc môžu prostredníctvom vajec rozšíriť infekciu salmonely na spotrebiteľa. Preto zníženie prevalencie salmonely v kŕdľoch nosníc prispieva ku kontrole prítomnosti tohto zoonotického pôvodcu, ktorý predstavuje významné riziko pre verejné zdravie, vo vajciach.
(4)
V nariadení Komisie (ES) č. 1168/2006 z 31. júla 2006, ktorým sa vykonáva nariadenie (ES) č. 2160/2003, pokiaľ ide o cieľ Spoločenstva znížiť prevalenciu určitých sérotypov salmonely u nosníc Gallus gallus, a ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 1003/2005 (2), sa stanovuje cieľ Únie znížiť prevalenciu Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium u dospelých nosníc Gallus gallus. Cieľom Únie je ročne znížiť percentuálny podiel pozitívnych kŕdľov dospelých nosníc v každom členskom štáte minimálne o 10 až 40 % v závislosti od prevalencie v predchádzajúcom roku, prípadne znížiť maximálny percentuálny podiel pozitívnych kŕdľov na 2 % alebo menej.
(5)
V nariadení (ES) č. 2160/2003 sa stanovuje, že pri určovaní cieľa Únie je potrebné zohľadniť skúsenosti získané v rámci súčasných vnútroštátnych opatrení, ako aj informácie zaslané Komisii alebo Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín (European Food Safety Authority, ďalej len „EFSA“) v zmysle existujúcich požiadaviek Únie, najmä v rámci informácií stanovených v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2003/99/ES zo 17. novembra 2003 o monitoringu zoonóz a pôvodcoch zoonóz, ktorou sa mení a dopĺňa rozhodnutie Rady 90/424/EHS a ruší smernica Rady 92/117/EHS (3), a najmä jej článku 5.
(6)
Zo súhrnnej správy Spoločenstva o trendoch a zdrojoch zoonóz, zoonotických pôvodcov a ohnísk nákaz pochádzajúcich z potravín v Európskej únii v roku 2008 (4) vyplýva, že Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium sú sérovarmi, ktoré najčastejšie súvisia s ľudskými ochoreniami. Počet prípadov ľudských ochorení zapríčinených sérovarom S. enteritidis v roku 2008 výrazne klesol, pričom sa zaznamenal nárast v počte prípadov ochorení spôsobených sérovarom S. typhimurium. V súlade s požiadavkami nariadenia (ES) č. 2160/2003 sa s úradom EFSA viedli konzultácie o stanovení trvalého cieľa Únie pre kŕdle nosníc Gallus gallus.
(7)
Skupina EFSA pre biologické riziká prijala 10. marca 2010 na žiadosť Komisie vedecké stanovisko týkajúce sa kvantitatívneho odhadu dosahu, ktorý bude mať stanovenie nového cieľa zameraného na zníženie výskytu salmonely u nosníc na verejné zdravie (5). Konštatuje sa v ňom, že Salmonella enteritidis je najúspešnejším vertikálne prenášaným zoonotickým sérotypom salmonely u hydiny. Takisto sa v ňom konštatuje, že kontrolné opatrenia Únie týkajúce sa nosníc úspešne prispeli ku kontrole infekcií salmonelou v kŕdľoch určených na produkciu a k zníženiu rizík, ktoré predstavuje hydina pre ľudské zdravie.
(8)
Monofázové kmene Salmonella typhimurium sa rýchlo stali jedným z najbežnejšie sa vyskytujúcich sérotypov salmonely u rôznych druhov zvierat a ľudských klinických izolátov. Podľa vedeckého stanoviska k monitorovaniu a posúdeniu rizika pre verejné zdravie, ktoré predstavujú „kmene podobné kmeňu Salmonella typhimurium“ (6), prijatého 22. septembra 2010 Skupinou EFSA pre biologické riziká, sa monofázové kmene Salmonella typhimurium s antigénnym vzorcom 1,4,[5],12:i:- považujú za varianty kmeňa Salmonella typhimurium a riziko, ktoré predstavujú pre verejné zdravie, je porovnateľné s rizikom, ktoré preň predstavujú kmene Salmonella typhimurium.
(9)
Preto je v záujme jasnosti právnych predpisov Únie vhodné zmeniť a doplniť nariadenie (ES) č. 2160/2003 a nariadenie Komisie (EÚ) č. 200/2010 z 10. marca 2010, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2160/2003, pokiaľ ide o cieľ Únie zameraný na zníženie prevalencie sérotypov salmonely v dospelých chovných kŕdľoch Gallus gallus (7), a to tak, aby sa v ňom uvádzalo, že kmene Salmonella typhimurium zahŕňajú monofázové kmene s antigénnym vzorcom 1,4,[5],12:i:-.
(10)
Vzhľadom na vedecké stanovisko z 22. septembra 2010, ako aj vzhľadom na to, že na posúdenie vývoja vo výskyte salmonely v kŕdľoch treba po zavedení národných programov kontroly viac času, je vhodné stanoviť cieľ Únie, pokiaľ ide o zníženie výskytu salmonely v kŕdľoch dospelých nosníc Gallus gallus, podobný cieľu Únie stanovenému v nariadení (ES) č. 1168/2006.
(11)
V záujme uistenia sa o pokroku pri dosahovaní tohto cieľa Únie je potrebné stanoviť opakovaný odber vzoriek z kŕdľov dospelých nosníc Gallus gallus.
(12)
Technické zmeny a doplnenia vykonané v prílohe k tomuto nariadeniu sú priamo uplatniteľné a harmonizované v členských štátoch, preto na možné úpravy národných programov kontroly v súlade s týmto nariadením nie je nutný opätovný súhlas Komisie.
(13)
Národné programy kontroly zamerané na dosiahnutie cieľa Únie na rok 2011, pokiaľ ide o kŕdle dospelých nosníc Gallus gallus, sa predložili na spolufinancovanie zo zdrojov Únie v súlade s rozhodnutím Rady 2009/470/ES z 25. mája 2009 o výdavkoch na veterinárnom úseku (8). Uvedené programy boli založené na nariadení (ES) č. 1168/2006 a schválené v súlade s rozhodnutím Komisie 2010/712/EÚ z 23. novembra 2010, ktorým sa schvaľujú ročné a viacročné programy a finančný príspevok Únie na eradikáciu, kontrolu a monitorovanie určitých chorôb zvierat a zoonóz predložené členskými štátmi na rok 2011 a nasledujúce roky (9).
(14)
Nariadenie (ES) č. 1168/2006 by sa malo zrušiť a nahradiť týmto nariadením. Technickými ustanoveniami v prílohe k nariadeniu (ES) č. 1168/2006 sa dosahujú tie isté výsledky ako ustanoveniami v prílohe k tomuto nariadeniu. Preto by členské štáty mohli uplatňovať ustanovenia v prílohe k tomuto nariadeniu bezodkladne, bez potreby prechodného obdobia.
(15)
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat a Európsky parlament ani Rada proti nim nevzniesli námietku,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Cieľ
1. Cieľ Únie uvedený v článku 4 ods. 1 nariadenia (ES) č. 2160/2003, pokiaľ ide o zníženie prevalencie Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium u dospelých nosníc Gallus gallus (ďalej len „cieľ Únie“), sa stanovuje takto:
a)
výška ročného minimálneho percentuálneho zníženia prevalencie pozitívnych kŕdľov dospelých nosníc je najmenej:
i)
10 %, ak prevalencia v predchádzajúcom roku bola menej ako 10 %;
ii)
20 %, ak prevalencia v predchádzajúcom roku bola 10 % alebo viac a menej ako 20 %;
iii)
30 %, ak prevalencia v predchádzajúcom roku bola 20 % alebo viac a menej ako 40 %;
iv)
40 %, ak prevalencia v predchádzajúcom roku bola 40 % alebo viac,
alebo
b)
zníženie maximálneho percentuálneho podielu na 2 % alebo menej pozitívnych kŕdľov dospelých nosníc; v členských štátoch s menej ako 50 kŕdľami dospelých nosníc však nesmie zostať pozitívny viac než jeden dospelý kŕdeľ.
Dosiahnutie cieľa Únie závisí každý rok od monitorovania v predchádzajúcom roku. Pokiaľ ide o cieľ, ktorý sa má dosiahnuť v roku 2011, ako referenčné hodnoty sa použijú výsledky z roku 2010 založené na monitorovaní vykonanom v súlade s článkom 1 nariadenia (ES) č. 1168/2006.
Pokiaľ ide o monofázové kmene Salmonella typhimurium, do cieľa Únie sa zahrnú sérotypy s antigénnym vzorcom 1,4,[5],12:i:-.
2. Systém testovania potrebný na overenie dosiahnutého pokroku pri napĺňaní cieľa Únie je stanovený v prílohe (ďalej len „systém testovania“).
Článok 2
Preskúmanie cieľa Únie
Komisia preskúmava cieľ Únie, pričom zohľadňuje informácie zozbierané v súlade so systémom testovania a kritériami stanovenými v článku 4 ods. 6 písm. c) nariadenia (ES) č. 2160/2003.
Článok 3
Zmena a doplnenie nariadenia (ES) č. 2160/2003
Do časti C prílohy II k nariadeniu (ES) č. 2160/2003 sa vkladá tento pododsek:
„6.
Všetky odkazy na kmene ‚Salmonely typhimurium‘ zahŕňajú tiež monofázové kmene Salmonely typhimurium s antigénnym vzorcom 1,4,[5],12:i:-.“
Článok 4
Zmena a doplnenie nariadenia (EÚ) č. 200/2010
V článku 1 ods. 1 sa prvý pododsek nahrádza takto:
„1. Od 1. januára 2010 je cieľom Únie, ako sa uvádza v článku 4 ods. 1 nariadenia (ES) č. 2160/2003, pokiaľ ide o zníženie prevalencie salmonely v chovných kŕdľoch Gallus gallus (ďalej len ‚cieľ Únie‘), znížiť na 1 % alebo menej maximálny percentuálny podiel dospelých chovných kŕdľov Gallus gallus, ktoré sú naďalej pozitívne na Salmonella enteritidis, Salmonella infantis, Salmonella hadar, Salmonella typhimurium vrátane monofázových kmeňov Salmonella typhimurium s antigénnym vzorcom 1,4,[5],12:i:- a na Salmonella virchow (príslušné sérotypy salmonely).“
Článok 5
Zrušenie nariadenia (ES) č. 1168/2006
Nariadenie (ES) č. 1168/2006 sa zrušuje.
Odkazy na nariadenie (ES) č. 1168/2006 sa považujú za odkazy na toto nariadenie.
Článok 6
Nadobudnutie účinnosti a uplatniteľnosť
Toto nariadenie nadobúda účinnosť tretím dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 25. mája 2011

Labels: 0
20
6