Document ID: 31994R0122

Komisjoni määrus (EÜ) nr 122/94,
25. jaanuar 1994,
milles sätestatakse aromatiseeritud veinide, aromatiseeritud veinijookide ja aromatiseeritud veinikokteilide määratlemise, kirjeldamise ja esitlemise üldeeskirju käsitleva nõukogu määruse (EMÜ) nr 1601/91 üksikasjalikud rakenduseeskirjad
EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,
võttes arvesse nõukogu 10. juuni 1991. aasta määrust (EMÜ) nr 1601/91, millega sätestatakse aromatiseeritud veinide, aromatiseeritud veinijookide ja aromatiseeritud veinikokteilide määratlemise, kirjeldamise ja esitlemise üldeeskirjad, [1] muudetud määrusega (EMÜ) nr 3279/92, [2] eriti selle artikli 2 lõike 1 punkti a kolmanda taande esimest lõiku ja artikli 2 lõike 1 punkti b neljandat taanet,
ning arvestades, et:
teatavate aromatiseeritud jookide tootmisel tuleks loodusliku päritoluga lõhna- ja maitseainetega samaste lõhna- ja maitseainete kasutamist ja alkoholi lisamist lubada teatavatel asjaoludel, eriti selleks, et olla kooskõlas ühenduse eri piirkondade traditsioonide ja tavadega;
käesolevat määrust tuleb kohaldada, ilma et see piiraks komisjoni 16. detsembri 1991. aasta määruses (EMÜ) nr 3664/91 (millega on sätestatud aromatiseeritud veinide, aromatiseeritud veinijookide ja aromatiseeritud veinikokteilide üleminekumeetmed), [3] viimati muudetud määrusega (EMÜ) nr 1791/93, [4] ettenähtud üleminekusätete kohaldamist; neid üleminekumeetmeid kohaldatakse kuni 16. detsembrini 1993;
käesolevas määruses sätestatud meetmed on kooskõlas aromatiseeritud veinide, aromatiseeritud veinijookide ja aromatiseeritud veinikokteilide rakenduskomitee arvamusega,
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
1. Nõukogu direktiivi 88/388/EMÜ [5] artikli 1 lõike 2 punkti b alapunktis ii määratletud loodusliku vanilliiniga samast lõhna- ja maitseainet on käesolevaga lubatud kasutada määruse (EMÜ) nr 1601/91 artikli 2 lõike 1 punktis a määratletud aromatiseeritud veinide valmistamisel.
2. Looduslike ainetega samaseid lõhna- ja maitseainete segusid, mis on mandli, aprikoosi või muna lõhna ja/või maitsega, on käesolevaga lubatud kasutada aromatiseeritud veinides, vastavalt mandli-, aprikoosi- või munalisandina, tingimusel, et:
- sellised segud vastavad direktiivi 88/388/EMÜ sätetele ja selle direktiivi rakendusmeetmetele,
- tootekirjeldus osutab mõnele eespool mainitud toiduainele,
- kõnealused ettevõtjad peavad eraldi registrit looduslike ainetega samaste lõhna- ja maitseainete kasutamise kohta.
See register sisaldab üksikasjalikku teavet kasutatava loodusliku ainega samase lõhna- ja maitseaine kohta, s.t ettevõtja valduses oleva loodusliku ainega samase lõhna- ja maitseaine tüüp ja kogus, ladustamiskoht ning teave selle kasutamise kohta jookide lisandina võrreldes põhilõhna- ja maitseainega. Registrisse tuleb märkida iga töötlemis- ja kasutamistoiming. Liikmesriigi pädevad asutused peavad registreid üks kord aastas kooskõlastama ja kontrollima.
Artikkel 2
Käesolevaga on lubatud lisada alkoholi järgmistele toodetele:
- valgest veinist saadud magustatud aromatiseeritud veinijookidele, millele on lisatud kuivatatud viinamarjade destillaati ja mida on aromatiseeritud ainult kardemoniekstraktiga,
- punasest veinist saadud magustatud aromatiseeritud veinijookidele, millele on lisatud direktiivi 88/388/EMÜ artikli 1 lõike 2 punktis c määratletud lõhna- ja maitsepreparaate. Neid preparaate valmistatakse eranditult vürtsidest, ženšennist, pähklitest, tsitrusviljade essentsidest ja aromaatsetest maitsetaimedest.
Artikkel 3
Käesolev määrus jõustub kolmandal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Ühenduste Teatajas.
Seda kohaldatakse alates 17. detsembrist 1993.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 25. jaanuar 1994

Labels: 3
17