Document ID: 31989R2318

*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 2318/89
af 28. juli 1989
om aendring af forordning (EOEF) nr. 1764/86 om minimumskvalitetskrav for produkter, der er fremstillet paa basis af tomater, og hvortil der kan ydes producentstoette
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 426/86 af 24. februar 1986 om den faelles markedsordning for produkter forarbejdet paa basis af frugt og groensager (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1125/89 (2), saerlig artikel 6, stk. 4, og
ud fra foelgende betragtninger:
Tomater, ikke-flaaede, hele eller ikke hele (pulp eller pizzasauce), henhoerende under KN-kode ex 2002 10 00 er ved Raadets forordning (EOEF) nr. 1125/89 blevet optaget i den i del A i bilag I til forordning (EOEF) nr. 426/86 anfoerte liste over de produkter, hvortil der kan ydes producentstoette; det er derfor noedvendigt ogsaa at fastlaegge minimumskvalitetskrav for disse produkter paa grundlag af traditionelle sunde produktionsmetoder; de ved naervaerende forordning fastlagte kvalitetskrav udgoer gennemfoerelsesforanstaltninger til producentstoetteordningen og supplerer de bestemmelser, der er fastsat ved Kommissionens forordning (EOEF) nr. 1599/84 af 5. juni 1984 om gennemfoerelsesbestemmelser for producentstoetteordningen for produkter forarbejdet paa basis af frugt og groensager (3), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 2260/89 (4);
Kommissionens forordning (EOEF) nr. 1764/86 (5) boer derfor aendres;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for produkter forarbejdet paa basis af Frugt og Groensager -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EOEF) nr. 1764/86 foretages foelgende aendringer:
1. Afsnit I affattes saaledes:
»AFSNIT I
Krav til flaaede og ikke-flaaede tomater
Artikel 3
I denne forordning forstaas ved
»flaaede tomater«:
- frosne flaaede tomater, hele eller ikke hele, og
- konserverede flaaede tomater, hele eller ikke hele,
som defineret i artikel 1 i ovennaevnte forordning.
»ikke-flaaede tomater«:
- konserverede ikke-flaaede tomater, hele eller ikke hele, som defineret i artikel 1 i ovennaevnte forordning
Artikel 4
1. Flaaede og ikke-flaaede tomater maa kun tilsaettes foelgende:
- vand
- tomatsaft
- tomatkoncentrat
- almindeligt salt (natriumchlorid)
- naturlige krydderier, krydderurter samt ekstrakter deraf og naturlige aromastoffer.
Som tilsaetningsstof ved fremstilling af flaaede og ikke-flaaede tomater maa kun anvendes citronsyre (E 330) og calciumchlorid (509).
2. Det samlede indhold af tilsat almindeligt salt maa ikke overstige 3 % af nettovaegt, og ved tilsaetning af calciumchlorid maa det samlede calciumindhold ikke overstige 0,045 % i hele tomater og 0,080 % i ikke hele tomater. Ved konstateringen af maengden af tilsat almindeligt salt betragtes det naturlige indhold af chlorider som vaerende lig med 2 % af toerstofindholdet.
3. Tilsat tomatsaft og tomatkoncentrat skal opfylde kravene i afsnit II.
Artikel 5
1. Flaaede og ikke-flaaede tomater skal vaere fri for fremmed smag og lugt, og deres farve skal vaere karakteristisk for den anvendte sort, naar den er korrekt forarbejdet.
2. Flaaede tomater skal vaere praktisk taget fri for skind. Ikke-flaaede tomater skal vaere praktisk taget daekket af skind. Flaaede og ikke-flaaede hele tomater skal ogsaa vaere praktisk taget fri for beskadigede enheder.
3. Mugtallet for tomater i konserves (tomaterne og den omgivende vaeske) maa ikke overstige 50 % positive felter, og pH maa ikke overstige 4,5.
Artikel 6
1. Produkterne anses for at vaere i overensstemmelse med artikel 5, stk. 2, naar foelgende graensevaerdier for fejl ikke overskrides:
beskadigelser: 35 cm2 samlet overflade
- forekomst af skind (flaaede tomater):
- hele tomater: 300 cm2 samlet overflade
- ikke hele tomater: 1 250 cm2 samlet overflade
- manglende skind (ikke-flaaede tomater):
- hele tomater: 300 cm2 samlet overflade
- ikke hele tomater: 1 250 cm2 samlet overflade.
Graensevaerdierne gaelder for 10 kg nettovaegt.
2. I stk. 1 forstaas ved:
a) »beskadigelser«: omraader, hvor laesioner paa overfladen er traengt ind i frugtkoedet, saaledes at de tydeligt adskiller sig i farve eller konsistens fra det normale tomatvaev og normalt burde have vaere fjernet under forarbejdningen
b) »skind«: skind, der sidder fast paa tomaten, og skind, der findes loest i beholderen.
Artikel 7
1. For saa vidt angaar flaaede og ikke-flaaede tomater i konserves, skal tomaterne og den omgivende vaeske i en beholder fylde mindst 90 % af beholderens rumfang.
2. Den draenede nettovaegt af konserverede hele flaaede og ikke-flaaede tomater skal i gennemsnit mindst udgoere 56 % af den vandmaengde, beholderen kan indeholde, udtrykt i gram.
3. Naar konserverede flaaede og ikke-flaaede tomater emballeres i glasbeholdere, traekkes 20 ml fra rumfanget, inden de i stk. 1 og 2 anfoerte procentdele beregnes.«
2. I afsnit IV, artikel 13, stk. 1, aendres »flaaede tomater« til »flaaede tomater og ikke-flaaede tomater«.
Artikel 2
Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. juli 1989.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 28. juli 1989.

Labels: 3
17
6