Document ID: 32006D0784

KOMMISSIONENS BESLUTNING
af 14. november 2006
om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Frankrig
(meddelt under nummer K(2006) 5400)
(Kun den franske udgave er autentisk)
(EØS-relevant tekst)
(2006/784/EF)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (1), særlig artikel 5, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1)
I henhold til artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 3220/84 klassificeres svinekroppe ved bestemmelse af indholdet af magert kød efter statistisk afprøvede beregningsmetoder, der er baseret på fysisk måling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele. Kun klassificeringsmetoder med en vis maksimal tolerance for statistiske beregningsfejl kan godkendes. Tolerancen blev fastlagt i artikel 3, stk. 2, i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (2).
(2)
Kommissionens beslutning 97/28/EF (3) fastsætter i princippet godkendelse af en metode til klassificering af svinekroppe i Frankrig. To andre metoder anvendes på betingelse af, at resultaterne er de samme.
(3)
Som følge af den tekniske udvikling i besætningerne har den franske regering anmodet Kommissionen om at godkende anvendelsen af nye formler for de metoder, der anvendes i henhold til beslutning 97/28/EF, og de har derfor meddelt de enkeltheder, der kræves efter artikel 3 i forordning (EØF) nr. 2967/85.
(4)
En evaluering af denne anmodning har vist, at betingelserne for at godkende disse klassificeringsmetoder er opfyldt.
(5)
Ændring af apparater eller klassificeringsmetoder kan kun godkendes, hvis Kommissionen træffer en ny beslutning i lyset af indvundne erfaringer. Godkendelsen kan af denne grund tilbagekaldes.
(6)
Af klarhedshensyn bør beslutning 97/28/EF ophæves og erstattes af nærværende beslutning.
(7)
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød -
VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:
Artikel 1
Brugen af følgende metoder til klassificering af svinekroppe i henhold til forordning (EØF) nr. 3220/84 godkendes i Frankrig:
a)
apparatet benævnt Capteur Gras/Maigre - Sydel (CGM) med tilhørende beregningsmetoder, der er beskrevet i del 1 i bilaget
b)
apparatet CSB Ultra-Meater og de tilhørende beregningsmetoder, der er beskrevet i del 2 i bilaget.
c)
den manuelle metode (ZP) og de tilhørende beregningsmetoder, der er beskrevet i del 3 i bilaget.
Den manuelle metode (ZP) kan kun anvendes i slagterier, hvor antallet af slagtede svin pr. uge ikke overstiger 200.
Artikel 2
Uanset den standardudskæring, der er omhandlet i artikel 2 i forordning (EØF) nr. 3220/84, kan svinekroppene præsenteres med tunge ved vejningen og klassifikationen. For i så tilfælde at fastslå noteringerne for slagtet svin på et sammenligneligt grundlag reduceres vægten inden afkøling med 0,5 %.
Artikel 3
Det er ikke tilladt at ændre apparater eller beregningsmetoder.
Artikel 4
Beslutning 97/28/EF ophæves.
Indtil den 17. december 2006 kan Frankrig dog i stedet for de metoder, der er fastsat i nærværende beslutning, fortsat anvende de metoder til klassificering af svinekroppe, der er fastsat i beslutning 97/28/EF.
Artikel 5
Denne beslutning er rettet til Den Franske Republik.
Udfærdiget i Bruxelles, den 14. november 2006.

Labels: 12
18
17
6