Document ID: 31995D0411

DECISIÓN DEL CONSEJO
de 22 de junio de 1995
por la que se establecen, en materia de salmonelas, las normas aplicables a las pruebas microbiológicas por muestreo de carnes frescas de aves de corral destinadas a Finlandia y a Suecia
(95/411/CE)
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Vista la Directiva 71/118/CEE del Consejo, de 15 de febrero de 1971, relativa a problemas sanitarios en materia de producción y comercialización de carnes frescas de aves de corral (1) y, en particular, la letra a) del apartado 3 de su artículo 5,
Considerando que la Comisión aprobó los programas operativos presentados por Finlandia y por Suecia relativos a los controles de salmonelas y que dichos programas comprenden medidas específicas para la carne fresca de aves de corral;
Considerando que la aplicación, por parte de una explotación, de las pruebas microbiológicas se inscribe en el marco de las garantías complementarias que deben proporcionarse a Finlandia y a Suecia, y aporta garantías equivalentes a las resultantes del programa operativo de Finlandia y de Suecia tal como se reconoce en las Decisiones correspondientes de la Comisión;
Considerando que, para la importación de lotes de carne fresca de aves de corral procedentes de terceros países, Finlandia y Suecia deberán exigir condiciones al menos igual de estrictas que las establecidas en la presente Decisión;
Considerando que es necesario establecer las normas aplicables a las pruebas microbiológicas por muestreo determinando el método de muestreo, el número de muestras que haya de tomarse y el método microbiológico de análisis de éstas;
Considerando que, en lo que respecta al método de muestreo aplicable, es oportuno hacer una distinción entre canales, por una parte, y trozos de canal y despojos, por otra;
Considerando que es apropiado tener en cuenta los métodos internacionales de análisis microbiológico de muestras;
Considerando que dichas pruebas microbiológicas no deberán exigirse para la carne fresca de aves de corral procedente de un establecimiento sometido a un programa reconocido como equivalente al aplicado por Finlandia y por Suecia;
Considerando que las disposiciones de la presente Decisión no prejuzgan modificaciones de los anexos de la Directiva 71/118/CEE que pudieren adoptarse en aplicación del artículo 19 de dicha Directiva,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
En aplicación de la letra a) del artículo 5 de la Directiva 71/118/CEE, los envíos de carne fresca de aves de corral con destino a Finlandia y a Suecia están sometidos a las normas establecidas en los artículos 2 y 3.
Artículo 2
En lo referente a las salmonelas, la carne fresca de aves de corral destinada a Finlandia y a Suecia se someterá a pruebas microbiológicas por muestreo que deberán efectuarse de conformidad con lo establecido en el Anexo en el establecimiento de origen de dicha carne.
Artículo 3
La carne de aves de corral procedente de un establecimiento sometido a un programa reconocido, de acuerdo con el procedimiento previsto en el artículo 21 de la Directiva 71/118/CEE, como equivalente al aplicado por Finlandia y por Suecia, no se someterá a las pruebas microbiológicas previstas por la presente Decisión.
Artículo 4
El Consejo, pronunciándose a propuesta de la Comisión, elaborada teniendo en cuenta un informe establecido en función de los resultados de los programas operativos aplicados por Finlandia y por Suecia y de la experiencia adquirida en la aplicación de la presente Decisión, procederá a la revisión de la misma antes del 1 de julio de 1998.
Artículo 5
La presente Decisión se aplicará a partir del 1 de julio de 1995.
Artículo 6
Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.
Hecho en Bruselas, el 22 de junio de 1995.

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