Document ID: 31986R3494

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RÈGLEMENT (CEE) No 3494/86 DU CONSEIL
du 13 novembre 1986
modifiant le règlement (CEE) no 2772/75 concernant certaines normes de commercialisation applicables aux oeufs et le règlement (CEE) no 2782/75 concernant la production et la commercialisation des oeufs à couver et des poussins de volailles de basse-cour
LE CONSEIL DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES,
vu le traité instituant la Communauté économique européenne,
vu le règlement (CEE) no 2771/75 du Conseil, du 29 octobre 1975, portant organisation commune des marchés dans le secteur des oeufs (1), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) no 1475/86 (2), et notamment son article 2 paragraphe 2,
vu le règlement (CEE) no 2777/75 du Conseil, du 29 octobre 1975, portant organisation commune des marchés dans le secteur de la viande de volaille (3), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) no 1475/86, et notamment son article 2 paragraphe 2,
vu la proposition de la Commission,
considérant que le règlement (CEE) no 2772/75 (4), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) no 3791/85 (5), a fixé un certain nombre de normes de commercialisation applicables aux oeufs;
considérant que l'expérience acquise depuis l'introduction de ces normes fait apparaître la nécessité de mieux préciser le champ d'application de celles-ci; que, au vu de l'évolution récente des pratiques constatées dans les couvoirs et afin de promouvoir la production et la commercialisation des ovoproduits, il y a lieu de prévoir notamment que les oeufs couvés soient exclus du champ d'application de ces normes;
considérant que le règlement (CEE) no 2782/75 (6), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) no 3791/85, a établi des dispositions relatives à la production et à la commercialisation des oeufs à couver et des poussins de volailles de basse-cour; que, afin de pouvoir distinguer les oeufs retirés de l'incubateur des oeufs soumis au règlement (CEE) no 2772/75, il est nécessaire de modifier les dispositions relatives à l'identification des oeufs à couver; qu'il convient en outre de collecter, à intervalles réguliers, les données relatives aux oeufs retirés de l'incubateur et à leur utilisation,
A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:
Article premier
Le règlement (CEE) no 2772/75 est modifié comme suit.
1) À l'article 1er, les points 1 et 2 sont remplacés par les textes suivants:
« 1. "oeufs": les oeufs de poule en coquille, propres à la consommation en l'état ou à l'utilisation par les industries de l'alimentation humaine, à l'exclusion des oeufs couvés;
2. "oeufs industriels": les oeufs de poule en coquille, autres que ceux visés au point 1, y compris les oeufs couvés; »
2) À l'article 6, le paragraphe 2 est supprimé.
3) L'article 9 est remplacé par le texte suivant:
« Article 9
Les oeufs de la catégorie C sont les oeufs qui ne satisfont pas aux exigences requises pour les oeufs des catégories A ou B. Ils ne peuvent être cédés qu'à la casserie ou à l'industrie. »
Article 2
Le règlement (CEE) no 2782/75 est modifié comme suit.
1) À l'article 5:
- le paragraphe 1 est remplacé par le texte suivant:
« 1. Les oeufs à couver utilisés pour la production de poussins sont marqués individuellement. »
- le paragraphe 2 est supprimé et les paragraphes 3 et 4 deviennent respectivement 2 et 3.
2) L'article 7 est remplacé par le texte suivant:
« Article 7
Chaque couvoir tient un ou plusieurs registres où sont inscrits, par espèce, par catégorie (sélection, reproduction ou utilisation) et par type (chair, ponte ou utilisation mixte):
a) la date de mise en incubation et le nombre d'oeufs à couver mis en incubation et le numéro distinctif de l'établissement où les oeufs à couver ont été produits;
b) la date d'éclosion et le nombre de poussins éclos destinés à être effectivement utilisés;
c) le nombre d'oeufs couvés retirés de l'incubateur et l'identité de l'acheteur. »
3) L'article 8 est remplacé par le texte suivant:
« Article 8
Les oeufs couvés retirés de l'incubateur doivent être utilisés à d'autres fins que la consommation humaine. Ils peuvent être utilisés comme oeufs industriels au sens de l'article 1er point 2 du règlement (CEE) no 2772/75. »
4) À l'article 9, le paragraphe 1 est remplacé par le texte suivant:
« 1. Chaque couvoir communique mensuellement à l'organisme compétent de l'État membre, par espèce, par catégorie et par type, le nombre d'oeufs à couver mis en incubation et le nombre de poussins éclos destinés à être effectivement utilisés. »
Article 3
Le présent règlement entre en vigueur le 1er janvier 1987, à l'exception de l'article 2 qui entre en vigueur le 1er juillet 1987.
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.
Fait à Bruxelles, le 13 novembre 1986.

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