Document ID: 31981R2188

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REGOLAMENTO ( CEE ) N . 2188/81 DELLA COMMISSIONE
del 28 luglio 1981
che modifica il regolamento ( CEE ) n . 625/78 relativo alle modalità di applicazione per l ' ammasso pubblico di latte scremato in polvere
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE ,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea ,
visto il regolamento ( CEE ) n . 804/68 del Consiglio , del 27 giugno 1968 , relativo all ' organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari ( 1 ) , modificato da ultimo dall ' atto di adesione della Grecia , in particolare l ' articolo 7 , paragrafo 5 ,
considerando che , nell ' allegato I del regolamento ( CEE ) n . 625/78 della Commissione , ( 2 ) modificato da ultimo dal regolamento ( CEE ) n . 2937/80 ( 3 ) , che definisce le condizioni di qualità cui deve soddisfare il latte scremato in polvere per essere offerto all ' intervento , figurano in particolare talune prescrizioni relative ai metodi d ' analisi ai fini della ricerca del siero di latte mediante il dosaggio di taluni componenti del latte scremato in polvere ; che la nota in calce ( 2 ) del suddetto allegato ha previsto che si procede alla fissazione dei valori limiti comunitari per i suddetti componenti , dopo un certo periodo di sperimentazione negli Stati membri ;
considerando che è ora possibile istituire , sul piano comunitario , un metodo di analisi che consenta la determinazione del siero di latte presamato nel latte scremato in polvere mediante il dosaggio dell ' acido sialico libero ; che tuttavia è opportuno rendere obbligatorio tale metodo di controllo soltanto dopo un certo periodo destinato a consentire agli organismi di controllo , nonchù agli operatori , di familiarizzarsi con tale procedimento analitico ;
considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari ,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO :
Articolo 1
1 . L ' allegato I del regolamento ( CEE ) n . 625/78 è modificato come segue :
a ) Al punto 2 , lettera b ) , il testo del secondo trattino è sostituito dal seguente testo :
« - siero di latte :
dosaggio dell ' acido sialico libero ( 2 ) e/o del complesso cisteina-cistina , qualora almeno delle tre prove obbligatorie , e cioè quella dei glicomacropeptidi del siero di latte ( determinati con la prova semplificata ) , quella dei latti o quella delle ceneri sia superiore rispettivamente del 3 % , a 150 mg/100 g e all ' 8 % » .
b ) Il testo della nota in calce ( 2 ) è sostituito dal seguente testo :
« ( 2 ) Per quanto riguarda la ricerca del siero di latte presamato mediante il dosaggio dell ' acido sialico libero , il metodo di analisi applicabile a decorrere dal 1° gennaio 1982 è quello fissato nell ' allegato IV » .
2 . L ' allegato del presente regolamento diventa l ' allegato IV del regolamento ( CEE ) n . 625/78 .
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee .
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri .
Fatto a Bruxelles , il 28 luglio 1981 .

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