Document ID: 31997R0692

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 692/97 av den 18 april 1997 om ändring av förordning (EG) nr 1318/93 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EEG) nr 2067/92 om åtgärder för att främja konsumtion och avsättning av kvalitetsnötkött
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2067/92 av den 30 juni 1992 om åtgärder för att främja konsumtion och avsättning av kvalitetsnötkött (1), särskilt artikel 4 i denna, och
med beaktande av följande:
I kommissionens förordning (EG) nr 1318/93 (2), senast ändrad genom förordning (EG) nr 623/97 (3), fastställs tillämpningsföreskrifter för förordning (EEG) nr 2067/92 och särskilt minimikrav när det gäller produktion, kvalitet och kontroll för de produkter som omfattas av åtgärderna för marknadsföring och saluföring. Minimikraven när det gäller pH-värden och mognad bör endast gälla fullvuxna nötkreatur, eftersom kvaliteten på kalvkött inte påverkas av dessa kriterier. Bilaga I till förordning (EG) nr 1318/93 bör därför ändras.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för nötkött.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
I bilaga I till förordning (EG) nr 1318/93
1. skall punkten "pH-värden" under "Slakt" ersättas med följande:
"pH-värden
Utom för slaktkalvar, under 6."
2. skall punkten "Mognad" under "Saluföring" ersättas med följande:
"Mognad
Utom för slaktkalvar, minst sju dagar efter slakt till det att produktionen utbjuds till försäljning."
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 18 april 1997.

Labels: 3
17
19
6