Document ID: 32008D0364

DECISIÓN DE LA COMISIÓN
de 28 de abril de 2008
por la que se autorizan métodos de clasificación de canales de cerdo en Lituania
[notificada con el número C(2008) 1595]
(El texto en lengua lituana es el único auténtico)
(2008/364/CE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,
Visto el Reglamento (CEE) no 3220/84 del Consejo, de 13 de noviembre de 1984, por el que se determina el modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (1), y, en particular, su artículo 5, apartado 2,
Considerando lo siguiente:
(1)
En virtud del artículo 2, apartado 3, del Reglamento (CEE) no 3220/84, la clasificación de las canales de cerdo debe realizarse estimando su contenido de carne magra mediante métodos estadísticamente probados que se basen en la medición física de una o varias partes anatómicas de la canal de cerdo. La autorización de los métodos de clasificación está sujeta al cumplimiento de una tolerancia máxima en cuanto al error estadístico de estimación. Dicha tolerancia ha sido fijada en el artículo 3, apartado 2, del Reglamento (CEE) no 2967/85 de la Comisión, de 24 de octubre de 1985, por el que se establecen las modalidades de aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (2).
(2)
El Gobierno lituano ha solicitado a la Comisión que autorice cuatro métodos de clasificación de las canales de cerdo y ha sometido los resultados de sus pruebas de disección presentando la segunda parte del protocolo previsto en el artículo 3, apartado 3, del Reglamento (CEE) no 2967/85.
(3)
De la evaluación de esa solicitud se desprende que se cumplen las condiciones para autorizar tales métodos de clasificación.
(4)
No puede autorizarse ninguna modificación de los aparatos o de los métodos de clasificación, salvo mediante una nueva decisión de la Comisión adoptada a la luz de la experiencia adquirida. En tal caso, la presente autorización puede ser revocada.
(5)
Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité de Gestión de la Carne de Porcino.
HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:
Artículo 1
Se autoriza en Lituania la utilización de los siguientes métodos de clasificación de canales de cerdo en aplicación del Reglamento (CEE) no 3220/84:
1)
el aparato denominado Fat-O-Meat’er (FOM) y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 1 del anexo;
2)
el aparato denominado Hennessy Grading Probe (HGP 7) y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 2 del anexo;
3)
el aparato denominado IM-03 y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 3 del anexo;
4)
el aparato denominado Two point method (ZP) measuring by ruler (ruler method) y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 4 del anexo.
El método manual (ZP) únicamente podrá utilizarse en los mataderos en los que no se sacrifiquen más de 200 cerdos semanalmente.
Artículo 2
No se autorizará ninguna modificación de los aparatos ni de los métodos de estimación.
Artículo 3
La destinataria de la presente Decisión será la República de Lituania.
Hecho en Bruselas, el 28 de abril de 2008.

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