Document ID: 31992D0608

NEUVOSTON PÄÄTÖS,
tehty 14 päivänä marraskuuta 1992,
sellaisenaan elintarvikkeeksi tarkoitetun lämpökäsitellyn maidon määritys- ja testausmenetelmistä (92/608/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon terveyttä ja eläinten terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä lämpökäsitellyn maidon kaupassa 5 päivänä elokuuta 1985 annetun neuvoston direktiivin 85/397/ETY(1) ja erityisesti sen 11 artiklan 6 kohdan,
ottaa huomioon komission ehdotuksen,
sekä katsoo, että
direktiivin 85/397/ETY 11 artiklan 6 kohdan mukaisesti neuvosto antaa erityisesti yksityiskohtaiset säännöt mainitun artiklan 2 kohdassa säädetyistä tarkastuksista; näiden tarkastusten tarkoituksena, joita laitokset suorittavat virallisen toimielimen valvonnassa ja vastuulla sekä virallisen toimielimen suorittamien säännöllisten tarkastusten alaisena, on varmistaa direktiivin 85/397/ETY vaatimusten noudattaminen ja erityisesti sen 3 artiklan A kohdan 3 alakohdassa säädettyjen vaatimusten noudattaminen,
tarkastuksia koskevien yksityiskohtaisten sääntöjen laatimiseen kuuluu niiden käyttöön ottamiseen tarvittavien menetelmien määrittely,
olisi määriteltävä menetelmät, joilla voidaan määrittää sellaisenaan elintarvikkeeksi tarkoitetun lämpökäsitellyn maidon osalta kuiva-ainepitoisuus, rasvapitoisuus, rasvaton kuiva-ainepitoisuus, kokonaistyppipitoisuus, proteiinipitoisuus ja tiheys,
teknisistä syistä olisi ensin päätettävä testausta ja määritystä koskevat vertailumenetelmät, joiden avulla varmistetaan direktiivin 85/397/ETY 3 artiklan A kohdan 3 alakohdassa asetettujen vaatimusten noudattaminen; erityisesti olisi jatkettava sen tutkimista, millä edellytyksillä määrityksen ja testauksen rutiinimenetelmiä käytetään; ennen tämän tutkimuksen tulosten saamista toimivaltaisten viranomaisten tehtävänä on varmistaa, että käytetään asianmukaisia rutiinimenetelmiä mainittujen vaatimusten noudattamisen varmistamiseksi, ja
mainittujen menetelmien määrittelyyn kuuluu erityisesti määritysmenetelmien määrittely ja luotettavuusperusteiden vahvistaminen tulosten yhdenmukaisen tulkinnan varmistamiseksi,
ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
1 artikla
Sellaisenaan elintarvikkeeksi tarkoitetun lämpökäsitellyn maidon määritys- ja testausmenetelmät ovat seuraavat:
- kuiva-ainepitoisuuden määritys,
- rasvapitoisuuden määritys,
- rasvattoman kuiva-ainepitoisuuden määritys,
- kokonaistyppipitoisuuden määritys,
- proteiinipitoisuuden määritys,
- tiheyden määritys.
2 artikla
Määritystä ja testausta koskevien vertailumenetelmien käyttöönotto, luotettavuusperusteiden vahvistaminen ja näytteenotto on suoritettava liitteessä I vahvistettuja sääntöjä noudattaen.
3 artikla
Edellä 1 artiklassa tarkoitetut menetelmät kuvataan liitteessä II.
4 artikla
Tämä päätös on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.
Tehty Brysselissä 14 päivänä marraskuuta 1992.

Labels: 0
17