Document ID: 31991D0053

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 17 gennaio 1991 che modifica la decisione 90/90/CEE, relativa all'importazione negli Stati membri di suini vivi, carni fresche suine e prodotti a base di carne suina provenienti dall'Austria (91/53/CEE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di polizia sanitaria all'importazione di animali delle specie bovina e suina e di carni fresche in provenienza dai paesi terzi (1), modificata da ultimo dalla direttiva 90/425/CEE (2), in particolare l'articolo 28,
considerando che le importazioni negli Stati membri di suini vivi, di carni fresche suine e di taluni prodotti a base di carne suina provenienti dall'Austria sono sospese in conformità della decisione 90/90/CEE della Commissione (3);
considerando che da informazioni recenti risulta che nel 1990 non si è registrato alcun focolaio di peste suina classica nei Laender Vorarlberg, Tirolo, Salisburgo e Alta Austria; che è opportuno quindi, autorizzare di nuovo tali importazioni in provenienza da queste regioni;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1
L'articolo 1 della decisione 90/90/CEE è sostituito dal testo seguente:
« Articolo 1
1. Sono sospese le importazioni dall'Austria di animali vivi della specie suina, di carni fresche provenienti da tali animali e di prodotti a base di carne suina eccetto quelli che sono stati sottoposti ad uno dei seguenti trattamenti:
a) trattamento termico in recipiente ermetico il cui valore Fc è pari o superiore a 3,00;
b) trattamento termico diverso da quello previsto alla lettera a), ma che abbia fatto salire la temperatura al centro della massa ad almeno 70 °C, oppure
c) trattamento costituito da una fermentazione naturale e da una stagionatura di almeno 9 mesi per i prosciutti disossati di peso almeno pari a 5,5 kg e che presentano le seguenti caratteristiche:
- aW pari o inferiore a 0,93,
- pH pari o inferiore a 6.
2. La sospensione d'importazione menzionata al paragrafo 1 non si applica ai Laender Vorarlberg, Tirolo, Salisburgo e Alta Austria. » Articolo 2 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione. Fatto a Bruxelles, il 17 gennaio 1991.

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