Document ID: 31976L0463

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DIRETTIVA DEL CONSIGLIO
del 4 maggio 1976
recante seconda modificata della direttiva 65/66/CEE relativa alla fissazione di requisiti di purezza specifici per i conservativi che possono essere impiegati nei prodotti destinati all ' alimentazione umana
( 76/463/CEE )
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE ,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea ,
vista la direttiva 64/54/CEE del Consiglio , del 5 novembre 1963 , relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri sui conservativi che possono essere impiegati nelle derrate destinate all ' alimentazione umana ( 1 ) , modificata da ultimo dalla direttiva 76/462/CEE ( 2 ) , e in particolare l ' articolo 8 ,
vista la proposta della Commissione ,
considerando che la direttiva 64/66/CEE ( 3 ) , modificata dalla direttiva 67/428/CEE ( 4 ) , ha fissato requisiti di purezza specifici per i conservativi elencati nell ' allegato della direttiva 64/54/CEE ; che dello allegato è stato integrato dalla direttiva 71/60/CEE , che ha aggiunto all ' elenco dei conservativi autorizzati il calcio solfito , dall ' Atto di adesione , che vi ha aggiunto il metile p-ossibenzoato e il calcio solfito acido , dalla direttiva 74/62/CEE , che vi ha aggiunto l ' acido formico e il sodio formiato , il calcio formiato e l ' esametilentetramina , dalla direttiva 74/394/CEE , che vi ha aggiunto il tiabendazolo e dalla direttiva 76/462/CEE , che vi ha aggiunto il derivato sodico dell ' estere metilico dell ' acido p-ossibenzoico , il potassio nitrito e il potassio propionato ;
considerando che è necessario fissare i requisiti di purezza specifici per gli undici conservativi summenzionati ,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA :
Articolo 1
L ' allegato della direttiva 65/66/CEE è modificato come segue :
1 . Tra le voci nn . E 217 ed E 220 vanno inserite le seguenti voci :
E 218 metile p-ossibenzoato
Aspetto : * Polvere bianca , pressochù inodore , cristallina *
Intervallo di fusione : * 125-128° C *
Tenore : * Non meno del 99,0 % calcolato come C8H8O3 dopo essiccamento per due ore ad 80° C *
Ceneri solfatate : * Non più dello 0,05 % *
Acidità libera : * Non più dello 0,7 % espresso in acido p-ossibenzoico *
Acido salicilico : * Non più dello 0,1 % *
Perdita all ' essiccamento : * Non più dello 0,5 % dopo essiccamento per due ore a 80° C *
E 219 derivato sodico dell ' estere metilico dell ' acido p-ossibenzoico
Aspetto : * Polvere bianca igroscopica *
Intervallo di fusione dell ' estere metilico : * Il precipitato bianco ottenuto acidificando con acido cloridrico al 10 % ( p/v ) una soluzione acquosa del derivato sodico dell ' estere metilico dell ' acido p-ossibenzoico ( usando come indicatore la cartina di tornasole ) , lavato con acqua ed essiccato a 80° C per 2 ore , deve presentare un intervallo di fusione compreso tra 125-128° C .
Tenore : * Non meno del 99,5 % di C8H7O3Na , calcolato sulla materia essiccata *
Umidità : * Non più del 5,0 % ( Karl-Fischer ) *
Ceneri solfatate : * Dal 40,0 al 44,5 % , calcolato sulla materia essiccata *
pH ( soluzione allo 0,1 % in acqua priva di acido carbonico : * Non meno di 9,7 e non più di 10,3 *
Acido salicilico : * Non più dello 0,1 % *
2 . Tra le voci nn . E 225 e E 230 vengono inserite le seguenti voci :
E 226 Calcio solfito
Aspetto : * Cristalli bianchi o polvere bianca cristallina *
Tenore : * Non meno del 95 % di CaSO3.2H2O e non meno del 39 % di SO2 *
Solfati : * Non più dello 0,1 % espressi in SO4 *
Cloruri : * Non più dello 0,05 % espressi in Cl *
Ferro : * Non più dello 0,005 % *
Selenio : * Non più di 10 mg/kg sulla base del tenore in SO2 *
E 227 Calcio solfito acido
Aspetto : * Soluzione acquosa limpida giallo-verdastra , emanante uno spiccato odore di anidride solforosa *
Tenore : * 6-8 % ( p/v ) di anidride solforosa e 2,5-3,5 % ( p/v ) di ossido de calcio corrispondente al 10-14 % ( p/v ) di calcio solfito acido [ Ca ( HSO3 ) 2 ] *
Ferro : * Non più di 30 mg/kg *
Selenio : * Non più di 10 mg/kg sulla base del tenore in SO2 *
3 . Tra le voci nn . E 232 e E 250 vanno inserite le seguenti voci :
E 233 2 -( 4-tiazolile ) bensimnidazolo ( Tiabendazolo )
Aspetto : * Polvere bianca o quasi bianca inodore *
Intervallo di fusione : * 296-303° C *
Tenore : * 98-101 % di C10H7N3S calcolato sul prodotto anidro *
Ceneri solfatate : * Non più dello 0,2 % *
Umidità : * Non più dello 0,5 % ( Karl-Fischer ) *
Assorbimento UV ( 0,0005 % p/v in HCl 0,1 N ) : * E 1 %/ 1 cm a 302 ± 2 nm : circa 1 230 E 1 %/1cm a 258 ± 2 nm : circa 200 E 1 %/1 cm a 243 ± 2 nm : circa 620 *
* Quoziente di assorbimento a 241-245 nm / assorbimento a 300-304 nm = 0,47-0,53 *
* Quoziente di assorbimento a 256-260 nm/assorbimento a 300-304 nm = 0,14-0,18 *
Selenio : * 10 mg/kg *
E 236 Acido formico
Aspetto : * Liquido limpido , incolore , altamente corrosivo , con un caratteristico odore pungente *
Tenore : * Non meno del 98,0 % di CH2O2 *
Acido acetico : Non più dello 0,5 % *
Solfati : * Non più di 40 mg/kg espressi in SO4 *
Solfiti : * Diluire 25 ml di acido formico con 25 ml di acqua . Aggiungere 0,1 ml di soluzione di iodio 0,1 N . La soluzione dovrebbe conservare uno spiccato colore giallo *
Cloruri : * Non più di 50 mg/kg espressi in Cl *
Peso specifico : * 1,216-1,220 ( 20°/20° ) *
Materie non volatili : * Non più dello 0,05 % *
Aldeidi : * Una soluzione al 5 % lievemente alcalina non deve emanare odore acuto o di bruciato allorchù riscaldata *
Aldeide formica : * Non più dello 0,1 % del tenore di acido formico , determinato con acido cromotropico *
Acido ossalico : * Non più dello 0,5 % del tenore di acido formico , determinato in calcio ossalato ed espresso in acido ossalico *
E 237 Sodio formiato
Aspetto : * Polvere bianca cristallina *
Tenore : * Non meno del 98 % di Na CHO2 , dopo essiccamento per 2 ore a 105° C *
Materie volatili : * Non più del 2 % determinato mediante essiccamento per 2 ore a 105° C *
Grado di acidità o di alcalinità : La neutralizzazione di 1 g di sodio formiato in presenza di fenolftaleina non deve richiedere più di 0,5 ml di HCl 0,1 N o di NaOH 0,1 N *
Aldeidi : * Una soluzione al 5 % non deve emettere odore acuto o di bruciato allorchù riscaldata *
Aldeide formica : * Non più dello 0,1 % del tenore di sodio formiato determinato con acido cromotropico *
Acido ossalico : * Non più dello 0,5 % del tenore di sodio formiato determinato in calcio ossalato ed espresso in acido ossalico *
E 238 Calcio formiato
Aspetto : * polvere bianca cristallina *
Tenore : * Non meno del 98 % di CaC2H2O4 , dopo essiccamento per 2 ore a 105° C *
Materie volatili : * Non più del 2 % determinato mediante essiccamento per 2 ore a 105° C *
Sostanze insolubili nell ' acqua : * Non più dello 0,5 % *
Grado di acidità o di alcalinità : * La neutralizzazione di 1 g di ossalato di calcio in presenza di fenolftaleina non deve richiedere più di 0,5 ml di HCl 0,1 N o di NaOH 0,1 N *
Aldeidi : * Una soluzione al 5 % non deve emettere odore acuto o di bruciato allorchù riscaldata *
Aldeide formica : * Non più dello 0,1 % del tenore di calcio formiato determinato con acido cromotropico *
Acido ossalico : * Non più dello 0,3 % del tenore di calcio formiato determinato in calcio ossalato ed espresso in acido ossalico *
E 239 Esametilentetramina
Aspetto : * Polvere cristallina incolore o bianca *
Tenore : * Non meno del 99 % di C6H12N4 *
Perdita all ' essiccamento : * Non più dello 0,5 % dopo essiccamento a 105° C sotto vuoto con pentossido di fosforo per 2 ore *
Punto di sublimazione : * Sublima a circa 260° C *
Ceneri solfatate : * Non più dello 0,05 % *
Solfati : * Non più dello 0,005 % espressi en SO4 *
Cloruri : * Non più dello 0,005 % espressi in Cl *
E 249 Potassio nitrito
Aspetto : * Granuli bianchi o giallastri deliquescenti *
Tenore : * Non meno di 95 % dopo essiccamento per 4 ore al gel di silice *
pH ( soluzione al 5 % in acqua priva di acido carbonico e d ammoniaca : * Non meno di 6,0 e non più di 9,0 *
4 . Tra le voci nn . E 282 e E 290 va inserita la seguente voce :
E 283 Potassio propionato
Aspetto : * Polvere bianca cristallina *
Tenore : * Non meno del 99 % dopo essiccamento per 2 ore a 105° C *
Materie volatili : * Non più del 4 % determinato mediante essiccamento per 2 ore a 105° C *
Sostanze insolubili nell ' acqua : * Non più dello 0,3 % *
Materie facilmente ossidabili : * Nessuna traccia *
Ferro : * Non più di 30 mg/kg *
Articolo 2
Entro il termine di un anno a decorrere dalla notifica della presente direttiva , gli Stati membri modificano , se del caso , la loro legislazione per conformarsi alla presente direttiva e ne informano immediatamente la Commissione . La legislazione così modificata è applicata al più tardi due anni dopo tale notifica .
Articolo 3
Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva .
Fatto a Bruxelles , addì 4 maggio 1976 .

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