Document ID: 31998R1101

REGOLAMENTO (CE) N. 1101/98 DEL CONSIGLIO del 25 maggio 1998 che modifica il regolamento (CEE) n. 1906/90 che stabilisce talune norme di commercializzazione per le carni di pollame
IL CONSIGLIO DELL'UNIONE EUROPEA,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 2777/75 del Consiglio, del 29 ottobre 1975, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del pollame (1), in particolare l'articolo 2, paragrafo 2,
vista la proposta della Commissione,
considerando che il regolamento (CEE) n. 1906/90 (2) stabilisce talune norme di commercializzazione per le carni di pollame;
considerando che la commercializzazione delle carni di pollame si orienta sempre più verso i tagli di dette carni; che è pertanto necessario estendere il controllo del tenore di acqua a taluni pezzi delle carni di pollame,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
All'articolo 7, il paragrafo 1, del regolamento (CEE) n. 1906/90 è sostituito dal seguente:
«1. Le percentuali tecnicamente inevitabili di assorbimento di acqua estranea che non devono essere superate nella preparazione di carcasse e di pezzi di carcasse freschi, congelati o surgelati, nonché i metodi uniformi di controllo del rispetto di tali percentuali, sono stabiliti secondo la procedura prevista all'articolo 17 del regolamento (CEE) n. 2777/75.»
Articolo 2
Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, addì 25 maggio 1998.

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