Document ID: 31992L0001

KOMMISSIONENS DIREKTIV 92/1/EOEF af 13. januar 1992 om temperaturkontrol i forbindelse med transport, opbevaring og oplagring af dybfrosne levnedsmidler
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets direktiv 89/108/EOEF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om dybfrosne levnedsmidler (1), navnlig artikel 11, og
ud fra foelgende betragtninger:
Retsforskrifterne boer i det foreliggende tilfaelde begraenses til de mest noedvendige og uomgaengelige krav til den temperaturkontrol, der i forbindelse med transport, opbevaring og oplagring skal sikre, at de fastsatte temperaturer i artikel 5 i direktiv 89/108/EOEF overholdes;
de i dette direktiv fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Staaende Levnedsmiddelkomité -
UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:
Artikel 1
Dette direktiv drejer sig om temperaturkontrol i forbindelse med transport, opbevaring og oplagring af dybfrosne levnedsmidler.
Artikel 2
1. Transportmidler, opbevarings- og oplagringssteder skal vaere forsynet med passende registreringsanordninger for med hyppige, regelmaessige mellemrum at kontrollere den omgivende temperatur, dybfrosne levnedsmidler udsaettes for. Maaleinstrumenter, som benyttes under transport, skal vaere godkendt af myndighederne i det land, hvor transportmidlet er indregistreret.
De saaledes opnaaede temperaturmaalinger dateres og opbevares af de ansvarlige i mindst et aar eller derover, afhaengigt af levnedsmidlets karakter.
2. Temperaturen i forbindelse med opbevaring i frysedisk med henblik paa salg til den endelige forbruger og lokal distribution maales af mindst et klart synligt termometer, som i aabne frysediske angiver temperaturen i luftreturneringssiden i niveau med den maksimale lastelinje, som skal vaere klart markeret.
3. Medlemslandene kan tillade, at koelerum paa under 10 kubikmeter til reservelagre i detailsalgsforretninger undtages fra stk. 1, ved at maale lufttemperaturen med et klart synligt termometer.
Artikel 3
Medlemsstaterne saetter de love og administrative bestemmelser i kraft, som er noedvendige for at efterkomme dette direktiv senest den 31. juli 1993, dog fastsaettes gennemfoerelsestidspunktet for jernbaners vedkommende senere.
De underretter straks Kommissionen herom.
Naar medlemsstaterne vedtager de i stk. 1 omhandlede love og bestemmelser, henvises der deri til dette direktiv, eller de ledsages ved offentliggoerelsen af en saadan henvisning. De naermere regler for denne henvisning fastsaettes af medlemsstaterne.
Artikel 4
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne. Udfaerdiget i Bruxelles, den 13. januar 1992.

Labels: 0
8
17