Document ID: 31996R1081

KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1081/96 af 14. juni 1996 om en referencemetode til påvisning af komælk og -kaseinat i ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 690/92
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter (1), senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2931/95 (2), særlig artikel 9, stk. 3, artikel 16, stk. 1 og 4, og artikel 17, stk. 14, og
ud fra følgende betragtninger:
Der kan ydes støtte til privat oplagring af ost fremstillet af fåremælk i henhold til Rådets forordning (EØF) nr. 508/71 af 8. marts 1971 om fastsættelse af almindelige regler om ydelse af støtte til privat oplagring af ostesorter, der er egnede til lagring (3); der kan træffes beslutning om en særlig restitution for de samme produkter efter artikel 17 i forordning (EØF) nr. 804/68; indførsel af ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk til EF fra bestemte tredjelande efter præferenceordninger er forudset;
da ovennævnte bestemmelser er fastsat vedrørende ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, må det ved passende kontrol kunne efterprøves, at det pågældende produkt ikke er blevet iblandet komælk; der bør fastsættes en EF-referencemetode til påvisning af komælk, uden at dette berører benyttelsen af rutinemetoder, hvis disse opfylder bestemte kriterier;
en referencemetode, der anvendes på ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, afløser den referencemetode, der er beskrevet i Kommissionens forordning (EØF) nr. 690/92 (4), som derfor kan ophæves;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeriprodukter -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Den i bilaget anførte referencemetode skal anvendes for at sikre, at ost, som udelukkende skal være fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, ikke indeholder komælkskasein.
Komælkskasein anses for at være til stede, hvis det konstaterede indhold af komælkskasein i analyseprøven er lig med eller overstiger indholdet i den referenceprøve indeholdende 1 % komælk, som er beskrevet i bilaget.
Artikel 2
Der kan benyttes rutinemetoder til påvisning af komælkskasein i de i artikel 1 omhandlede oste på følgende betingelser:
- Påvisningsgrænsen skal være 0,5 % eller derunder.
- Der må ikke forekomme falskpositive resultater. Hvis dette ikke kan udelukkes, skal alle prøver, der giver positivt resultat, analyseres ved benyttelse af referencemetoden.
- Komælkskasein skal være påviseligt med den fornødne følsomhed selv efter lange modningsperioder, som det kan være tilfældet under almindelige handelsforhold. Hvis dette krav ikke er opfyldt for en bestemt type af de i artikel 1 omhandlede oste, skal den pågældende ost analyseres ved benyttelse af referencemetoden.
Artikel 3
Forordning (EØF) nr. 690/92 ophæves. Henvisninger til forordning (EØF) nr. 690/92 skal forstås som henvisninger til nærværende forordning.
Artikel 4
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. oktober 1996.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 14. juni 1996.

Labels: 0
3
17