Document ID: 31998R2521

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2521/98 av den 24 november 1998 om ändring av förordning (EG) nr 577/97 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 2991/94 om regler för bredbara fetter och rådets förordning (EEG) nr 1898/87 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2991/94 av den 5 december 1994 om regler för bredbara fetter (1), särskilt artikel 8 i denna,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1898/87 av den 2 juli 1987 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter (2), senast ändrad genom Anslutningsakten för Österrike, Finland och Sverige, särskilt artikel 4.2 i denna, och
av följande skäl:
I artikel 2.1 i kommissionens förordning (EG) nr 577/97 av den 1 april 1997 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 2991/94 om regler för bredbara fetter och rådets förordning (EEG) nr 1898/87 om skydd av beteckningar som används vid saluhållande av mjölk och mjölkprodukter (3), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1298/98 (4), föreskrivs regler för uppgifter om totala fetthalter i bredbara fetter med undantag för de produkter som avses i förordning (EG) nr 2991/94 med en lägsta fetthalt på 80 %. I artikel 2.3 i förordning (EG) nr 577/97 och i bilaga II till den förordningen fastställs en metod för kontroll av att dessa regler iakttas. Den dag då metoden skall börja tillämpas har skjutits fram till den 1 januari 1999 för att användarna skall ha tid att inhämta erfarenheter från användningen av metoden och för att möjliggöra grundliga studier av metodens genomförbarhet med hjälp av de resultat som kommissionen fått ta del av.
Granskningen av de uppgifter som har lämnats har visat att de toleranser som föreskrivs för kontrollen av fetthalten är alltför snäva. Det har visat sig vara befogat att fördubbla toleranserna för genomsnittet av de prov som tagits samt för de enskilda proven. Under dessa omständigheter kan inte kravet på att resultatet av varje prov skall ligga inom de gränser som fastställs i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94 bibehållas. Det bör föreskrivas att de genomsnittliga fetthalter som fastställs skall motsvara dessa gränser.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandena från berörda förvaltningskommittéer.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Förordning (EG) nr 577/97 ändras på följande sätt:
1. Artikel 2 skall ändras på följande sätt:
a) Punkterna 1.b och c skall ersättas med följande:
"b) Den genomsnittliga fetthalten får inte avvika med mer än en procentenhet från den angivna halten. Fetthalten i de enskilda proven får avvika med endast två procentenheter från den angivna halten.
c) I alla dessa fall skall den genomsnittliga fetthalten ligga inom de gränser som fastställs i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94."
b) Punkt 2 skall ersättas med följande:
"2. Trots vad som sägs i punkt 1 skall den angivna fetthalten däremot motsvara produktens minimifetthalt för de produkter som anges i del A1, B1 och C1 i bilagan till förordning (EG) nr 2991/94."
2. Bilaga II skall ersättas med följande:
"BILAGA II
Kontroll av den angivna genomsnittliga fetthalten i bredbara fetter
Fem stickprov skall genom slumpmässigt urval tas från det parti som skall kontrolleras och analyseras. Följande två förfaranden skall tillämpas:
A. Det aritmetiska medelvärdet av de fem resultat som erhållits skall jämföras med den angivna fetthalten. Det antas att produkten överensstämmer med den angivna fetthalten om det aritmetiska medelvärdet av fetthalten inte avviker med mer än en procentenhet från den angivna fetthalten.
B. De fem enskilda resultaten skall jämföras med det toleransintervall (± två procentenheter av den angivna fetthalten) som anges i artikel 2.1 b. Om skillnaden mellan det högsta och det lägsta värdet i de fem enskilda resultaten är fyra procentenheter eller mindre, antas det att de krav som anges i artikel 2.1 b är uppfyllda.
Om det fastställts att produkten överensstämmer med kraven enligt A och B skall det parti som kontrolleras anses uppfylla de krav som anges i artikel 2.1 b, även om ett av de fem värdena inte ligger inom toleransintervallet ± två procentenheter."
Artikel 2
Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 24 november 1998.

Labels: 3
17