Document ID: 31979L0796

PRIMERA DIRECTIVA DE LA COMISIÓN de 26 de julio de 1979 que fija los métodos de análisis comunitarios para el control de ciertos azúcares destinados al consumo humano (79/796/CEE)
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,
Vista la Directiva 74/437/CEE del Consejo, de 11 de diciembre de 1973, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre ciertos azúcares destinados al consumo humano (1), y en particular, su artículo 11,
Considerando que el artículo 11 de la mencionada Directiva establece que la composición de ciertos azúcares se controlará según los métodos de análisis comunitarios;
Considerando que conviene adoptar inicialmente aquellos métodos de análisis cuyo estudio haya sido completado;
Considerando que el método de determinación del tipo de color del azúcar o azúcar blanco y del azúcar refinado a azúcar blanco refinado, el método de determinación de las cenizas conductimétricas en el azúcar refinado o azúcar blanco refinado, en el azúcar líquido, en el azúcar líquido invertido, en el jarabe de azúcar invertido, y el método de determinación de la coloración de la solución de azúcar refinado o azúcar blanco refinado y del azúcar líquido se fijan en el Anexo de la Directiva 73/437/CEE;
Considerando por otra parte que, entretanto se ponen a punto otros métodos comunitarios para la determinación de los azúcares reductores, es aconsejable, dejar a los Estados miembros la facultad de seguir autorizando la utilización del método Lane y Eynon (métodos 7 y 8 de los números III.3 y III.4 del anexo II) en lugar del método Luff-Schoorl (método 6 de los números III.3 y III.4 del anexo II);
Considerando que los métodos de análisis que figuran en la presente Directiva son conformes con el dictámen del Comité permanente de productos alimenticios,
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:
Artículo 1
1. Los Estados miembros exigirán que los análisis necesarios para verificar los criterios indicados en el Anexo I se efectúen según los métodos descritos en el Anexo II de la presente Directiva.
2. Sin perjuicio de lo dispuesto en el párrafo segundo, el método Luff-Schoorl (método 6 del Anexo II) se utilizará para la determinación de los azúcares reductores en los azúcares siguientes: - azúcar líquido,
- azúcar blanco líquido,
- azúcar líquido invertido,
- azúcar blanco líquido invertido,
- jarabe de azúcar invertido,
- jarabe de azúcar blanco invertido,
- jarabe de glucosa,
- jarabe de glucosa deshidratado,
- dextrosa monohidratada,
- dextrosa anhidra.
No obstante, los Estados miembros podrán exigir en su territorio la aplicación del método Lane y Eynon (métodos 7 y/o 8 del Anexo II) para determinar los azúcares reductores en uno o varios de los azúcares citados más arriba.
3. En el caso en que un Estado miembro haga uso de la facultad prevista en el segundo parráfo del apartado 2, informará inmediatamente a la Comisión y a los demás Estados miembros.
Artículo 2
Los Estados miembros aplicarán las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para cumplir la presente Directiva a mas tardar dieciocho meses después de (1) DO no L 356 de 27.12.1973, pp. 71. su notificación, e informarán de ello inmediatamente a la Comisión.
Artículo 3
Los destinatarios de la presente Directiva seran los Estados miembros.
Hecho en Bruselas, el 26 de julio de 1979.

Labels: 0
17
16