Document ID: 31997D0107

DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 16 gennaio 1997 relativo all'autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino in Belgio (I testi in lingua francese e olandese sono i soli facenti fede) (97/107/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 3220/84 del Consiglio, del 13 novembre 1984, che determina la tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (1), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3513/93 (2), in particolare l'articolo 5, paragrafo 2,
considerando che, a norma dell'articolo 2, paragrafo 3 del regolamento (CEE) n. 3220/84, la classificazione delle carcasse di suino deve effettuarsi stimando il tenore di carne magra mediante metodi di stima statisticamente provati e basati sulla misurazione fisica di una o più parti anatomiche delle carcasse di suino; che l'autorizzazione dei metodi di classificazione è subordinata alla condizione che non venga superato un determinato margine di errore statistico di stima; che tale tolleranza è stata definita all'articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione, del 24 ottobre 1985, che stabilisce le modalità di applicazione della tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (3), modificato dal regolamento (CE) n. 3127/94 (4);
considerando che, con la decisione 88/184/CEE (5), modificata dalla decisione 93/703/CE (6), la Commissione ha autorizzato un metodo di classificazione delle carcasse di suino in Belgio;
considerando che il governo belga ha presentato alla Commissione domanda per ottenere l'autorizzazione ad impiegare due nuovi metodi di classificazione delle carcasse di suino e ha fornito gli elementi richiesti dall'articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85; che dall'esame di questa domanda risultano soddisfatte le condizioni per l'autorizzazione di detti metodi di classificazione;
considerando che, a norma dell'articolo 2 del regolamento (CEE) n. 3220/84, gli Stati membri possono essere autorizzati a prevedere una presentazione diversa dalla presentazione tipo definita dallo stesso articolo, qualora la prassi commerciale o le esigenze tecniche giustifichino tale deroga;
considerando che, in Belgio, le esigenze tecniche collegate all'uso del metodo di classificazione e, di conseguenza, la prassi commerciale inducono a lasciare la sugna, i rognoni e il diaframma attaccati alla carcassa; che occorre tenerne conto per l'adeguamento del peso alla presentazione tipo;
considerando che, a fini di chiarezza, è opportuno adottare una nuova decisione; che la decisione 88/184/CEE deve pertanto essere abrogata;
considerando che non può essere autorizzata alcuna modifica dei metodi, tranne che mediante una decisione adottata dalla Commissione alla luce dell'esperienza acquisita;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Per la classificazione delle carcasse di suino conformemente al regolamento (CEE) n. 3220/84, in Belgio è autorizzato l'impiego dei seguenti metodi:
- l'apparecchio denominato «Capteur Gras/Maigre - Sydel» (CGM) e i relativi metodi di stima, le cui particolarità figurano nella parte 1 dell'allegato;
- l'apparecchio denominato «Giralda Choirometer PG 200» e i relativi metodi di stima, le cui particolarità figurano nella parte 2 dell'allegato.
Articolo 2
In deroga alla presentazione tipo di cui all'articolo 2 del regolamento (CEE) n. 3220/84, le carcasse di suino sono presentate con la sugna, i rognoni e il diaframma in occasione della pesatura e della classificazione. Al fine di stabilire su una base comparabile le quotazioni del suino macellato, il peso a caldo constatato è diminuito del 2,6 %.
Articolo 3
Non è autorizzata alcuna modifica dei metodi di stima (apparecchi, posti di misurazione e formule).
Articolo 4
La decisione 88/184/CEE è abrogata.
Tuttavia, fino al 31 ottobre 1997 il Belgio può continuare ad applicare, invece del metodo che è oggetto della presente decisione, il metodo di classificazione delle carcasse di suino previsto dalla decisione 88/184/CEE.
Articolo 5
Il Regno del Belgio è destinatario della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 16 gennaio 1997.

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