Document ID: 31997D0275

KOMISSION PÄÄTÖS,
tehty 9 päivänä huhtikuuta 1997,
tiettyjen käsittelyjen hyväksymisestä patogeenisten mikro-organismien kehittymisen estämiseksi simpukoissa ja merikotiloissa tehdyn päätöksen 93/25/ETY muuttamisesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) (97/275/EY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,
ottaa huomioon terveyttä koskevista vaatimuksista kalastustuotteiden tuotannossa ja saattamisessa markkinoille 22 päivänä heinäkuuta 1991 annetun neuvoston direktiivin 91/493/ETY (1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 96/23/EY (2), ja erityisesti sen liitteessä olevan IV luvun IV.2 alakohdan,
sekä katsoo, että
tiettyjen käsittelyjen hyväksymisestä patogeenisten mikro-organismien kehittymisen estämiseksi simpukoissa ja merikotiloissa 11 päivänä joulukuuta 1993 tehdyssä komission päätöksessä 93/25/ETY (3) vahvistetaan kolme erilaista lämpökäsittelyä, jotka ovat riittäviä tuotteiden terveydentilan varmistamiseksi,
Alankomaat on esittänyt vaihtoehdon päätöksen 93/25/ETY liitteessä oleville käsittelyille,
eläinlääkintäalan tiedekomitea on tutkinut ja hyväksynyt kyseisen käsittelyn,
on tarpeen muuttaa päätöksessä 93/25/ETY olevaa liitettä kyseisen lämpökäsittelyn lisäämiseksi siihen, ja
tässä päätöksessä määrätyt toimenpiteet ovat pysyvän eläinlääkintäkomitean lausunnon mukaiset,
ON TEHNYT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN:
1 artikla
Muutetaan tiettyjen käsittelyjen hyväksymisestä patogeenisten mikro-organismien kehittymisen estämiseksi simpukoissa ja merikotiloissa tehdyssä päätöksessä 93/25/ETY olevaa liitettä seuraavasti:
Lisätään B osaan 3 kohta seuraavasti:
"3. - Keitetään höyryssä paineen alaisena suljetussa tilassa:
- noudattaen vähintään 1 kohdassa mainittuja aikaa ja nilviäisten lihan sisälämpötilaa koskevia vaatimuksia,
- lämmönjakelun tasaisuus suljetussa tilassa varmistetaan sisäiseen tarkastusmenettelyyn hyväksytyllä menetelmällä."
2 artikla
Tämä päätös on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.
Tehty Brysselissä 9 päivänä huhtikuuta 1997.

Labels: 0
3
17
6