Document ID: 31993R3513

Nõukogu määrus (EÜ) nr 3513/93,
14. detsember 1993,
millega muudetakse määrust (EMÜ) nr 3220/84, millega määratakse kindlaks ühenduse searümpade liigitusskaala
EUROOPA LIIDU NÕUKOGU,
võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,
võttes arvesse nõukogu 29. oktoobri 1975. aasta määrust (EMÜ) nr 2759/75 sealihaturu ühise korralduse kohta, [1] eriti selle artiklit 2 ja artikli 4 lõiget 5,
võttes arvesse komisjoni ettepanekut
ning arvestades, et:
määruse (EMÜ) nr 3220/84 [2] artiklis 2 määratletakse searümba massi ja tailihasisalduse kindlaksmääramisel kasutatav searümba esitusviis; hiljutine ühenduse uurimus on näidanud, et mitme liikmesriigi kaubanduses kaldutakse sellest esitusviisist neerurasva, neerude ja vahelihase osas kõrvale; see praktika toob kaasa liikmesriikide rümpade tailihasisalduse erinevuse, mis ohustab ühenduse liigitusskaala ühetaolist kohaldamist ja raskendab hindamistulemuste võrdlemist; seepärast on vaja määratleda täpsemalt searümpade esitusviis, jättes kõrvale kolm eespool nimetatud osa;
kaubanduslikel põhjustel toodavad mitmed tapamajad searümpasid, millelt on eemaldatud nahk; liikmesriikidel tuleks lubada näha ette oma territooriumil selline esitusviis;
punaste vöötlihaste üldmassi arvutamiseks kasutatav täielik dissekteerimine on pikk ja kallis protsess; seepärast on põhjendatud lubada kasutada osalist dissekteerimist ja võimaldada liikmesriikidel kohandada oma liigitusmeetodeid kiiremini tehnika arenguga,
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määrust (EMÜ) nr 3220/84 muudetakse järgmiselt.
1. Artikli 2 lõige 1 asendatakse järgmisega:
"1. Käesolevas määruses tähendab searümp tapetud sea tervet või keskjoont mööda jagatud keha, mis on veretustatud ja puhastatud siseelunditest, ilma keele, harjaste, sõrgade, suguorganite, neerurasva, neerude ja vahelihaseta.
Oma territooriumil tapetud sigade puhul võib liikmesriikidel lubada näha ette searümpade eespool nimetatust erinev esitusviis, kui on täidetud üks järgmistest tingimustest:
- kui nende territooriumil kehtiv tavaline kaubandustava erineb esimeses lõigus määratletud standardesitusviisist,
- kui selle tingivad tehnilised nõuded,
- kui searümpadelt on eemaldatud ühtlaselt nahk."
2. Artikli 2 lõike 3 esimene lõik asendatakse järgmisega:
"3. Käesolevas määruses tähendab searümba tailihasisaldus:
- punaste vöötlihaste kogumassi, tingimusel et neid saab eraldada noa abil, ja
- rümba massi.
Punaste vöötlihaste kogumass saadakse kas rümba täieliku või osalise dissekteerimise teel või määruse (EMÜ) nr 2759/75 artiklis 24 sätestatud korras vastu võetud tõestatud statistilistel meetoditel põhineva täieliku või osalise dissekteerimise kombinatsiooni abil."
3. Artikli 3 lõike 1 esimesse lõiku lisatakse järgmine tekst:
"Oma territooriumil tapetud sigade puhul võib liikmesriikidel lubada määruse (EMÜ) nr 2759/75 artiklis 24 sätestatud korras võimaldada searümpade liigitamist enne kaalumist."
Artikkel 2
Käesolev määrus jõustub 1. juulil 1994.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 14. detsember 1993

Labels: 12
17
6