Document ID: 31991R0338

VERORDENING ( EEG ) Nr . 338/91 VAN DE RAAD van 5 februari 1991 tot vaststelling van de communautaire standaardkwaliteit van geslachte schapen, vers of gekoeld
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,
Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 van de Raad van 25 september 1989 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector schape - en geitevlees ( 1 ), inzonderheid op artikel 4, lid 2,
Gezien het voorstel van de Commissie,
Overwegende dat in artikel 4, lid 1, van Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 is bepaald dat voor geslachte schapen, vers of gekoeld, op de representatieve markten van de Gemeenschap een gewogen gemiddelde weekprijs moet worden geconstateerd op basis van de prijzen die op de representatieve markt of markten van iedere noteringszone voor de communautaire standaardkwaliteit van geslachte schapen, vers of gekoeld, zijn geconstateerd;
Overwegende dat de standaardkwaliteit derhalve moet worden vastgesteld; dat daarbij criteria inzake leeftijd, gewicht en vetbedekking moeten worden gehanteerd; dat voor de vaststelling van de standaardkwaliteit uitsluitend moet worden uitgegaan van lammeren uit voor de schapevleesproduktie bestemde bestanden, en dat derhalve lammeren uit bestanden die door de veehouder worden gebruikt voor de produktie van melkschapen, alsmede schapemelk en op basis daarvan vervaardigde produkten, buiten beschouwing moeten worden gelaten;
Overwegende dat de Commissie thans voldoende nauwkeurige statistische gegevens verzamelt over de verdeling van de kudden die lichte lammeren en de kudden die zware lammeren produceren; dat de Commissie bovendien voorstellen uitwerkt voor een communautaire indeling van hele geslachte dieren; dat het derhalve wenselijk is de standaardkwaliteit later opnieuw te omschrijven;
Overwegende dat derhalve moet worden voorzien in een beperkte toepassing van de definitie van "standaardkwaliteit", in afwachting van de vaststelling van communautaire voorschriften voor de indeling van hele geslachte dieren,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1
De communautaire standaardkwaliteit van geslachte schapen, vers of gekoeld, bedoeld in artikel 4, lid 1, van Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 is die van lammeren die minder dan een jaar oud zijn op het ogenblik waarop zij werden geslacht, met een aanvaardbare vetbedekking en een geslacht gewicht of geraamd geslacht gewicht van ten minste 12 kg . Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de dag van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen .
Zij is van toepassing gedurende de verkoopseizoenen 1991 en 1992 . Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .
Gedaan te Brussel, 5 februari 1991 .

Labels: 3
17
6