Document ID: 32012R1148

KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 1148/2012
2012 m. gruodžio 4 d.
kuriuo dėl sieros dioksido-sulfitų (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginato (E 405) naudojimo fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (1), ypač į jo 10 straipsnio 3 dalį ir 30 straipsnio 5 dalį,
kadangi:
(1)
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leidžiamų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;
(2)
šis sąrašas gali būti iš dalies keičiamas pagal 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 1331/2008, nustatančiame maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą (2), nurodytą procedūrą;
(3)
pagal Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 3 straipsnio 1 dalį Sąjungos maisto priedų sąrašas gali būti atnaujintas Komisijos iniciatyva arba gavus prašymą;
(4)
2011 m. birželio 30 d. buvo pateiktas ir valstybėms narėms perduotas prašymas leisti naudoti sieros dioksidą-sulfitus (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginatą (E 405);
(5)
sieros dioksidas-sulfitai (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginatas (E 405) fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose naudojami dėl technologinio poreikio. Sieros dioksidas-sulfitai (E 220-228) naudojami, kad sustabdytų oksidaciją ir neleistų veistis mikroorganizmams. Jie taip pat neleidžia augti nepageidaujamoms mielėms buteliuose antrosios fermentacijos metu. 1,2-propandiolio alginatas (E 405) naudojamas putoms stabilizuoti, kad neišsivadėtų anglies dioksido burbuliukai ir jos liktų standžios ir kreminės;
(6)
sieros dioksido-sulfitų (E 220-228) (3) ir 1,2-propandiolio alginato (E 405) (4) leistinas paros dozes nustatė Maisto produktų mokslinis komitetas. Fermentuoti vynuogių misos gėrimai yra alkoholiniai gėrimai, kurie savo savybėmis panašūs į tokius alkoholinius gėrimus kaip alus ir salyklo gėrimai. Todėl šių gėrimų vartojimas gali būti laikomas alternatyva kitų alkoholinių gėrimų, ypač alaus ir salyklo gėrimų, vartojimui. Papildoma dozė, kuri būtų suvartojama sieros dioksidą-sulfitus (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginatą (E 405) naudojant pagal naują paskirtį, būtų ribota ir nepadidintų bendro suvartojamo kiekio. Todėl tikslinga leisti sieros dioksidą-sulfitus (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginatą (E 405) naudoti kaip putų stabilizatorių fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose;
(7)
pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos pateikti nuomonę, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Kadangi leidimas sieros dioksidą-sulfitus (E 220-228) naudoti kaip konservantus, o 1,2-propandiolio alginatą (E 405) naudoti kaip putų stabilizatorių fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose yra to sąrašo atnaujinimas ir nėra tikėtina, kad tai darys poveikį žmonių sveikatai, nebūtina prašyti Europos maisto saugos tarnybos pateikti nuomonę;
(8)
laikantis Komisijos reglamento (ES) Nr. 1129/2011 (5) pereinamojo laikotarpio nuostatų, Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas maisto priedų sąrašas iš esmės taikomas nuo 2013 m. birželio 1 d. Siekiant leisti sieros dioksidą-sulfitus (E 220-228) ir 1,2-propandiolio alginatą (E 405) naudoti fermentuotuose vynuogių misos gėrimuose anksčiau, būtina nustatyti ankstesnę taikymo datą, susijusią su tuo maisto priedų naudojimu;
(9)
todėl Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas;
(10)
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir joms neprieštarauja nei Europos Parlamentas, nei Taryba,
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
2 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2012 m. gruodžio 4 d.

Labels: 0
3
17