Document ID: 31990R2676

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 2676/90 af 17. september 1990 om fastsaettelse af faelles analysemetoder for vin
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 822/87 af 16. marts 1987 om den faelles markedsordning for vin (1), aendret ved forordning (EOEF) nr. 1325/90 (2), saerlig artikel 74, og
ud fra foelgende betragtninger:
Ifoelge artikel 74, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 822/87 skal der fastsaettes analysemetoder, som goer det muligt at fastslaa sammensaetningen af de i artikel 1 i denne forordning omhandlede produkter, og regler, som goer det muligt at fastslaa, om produkterne har vaeret udsat for behandling, som er i strid med godkendte oenologiske fremgangsmaader;
for saa vidt som Faellesskabet endnu ikke har opstillet graensevaerdier for visse bestanddele, som er til stede i vinen og er karakteristiske for anvendelsen af visse oenologiske fremgangsmaader, og ikke har udarbejdet tabeller, som goer det muligt at sammenligne analysedata, boer medlemsstaterne bemyndiges til at fastlaegge disse graenser;
artikel 13, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 822/87 indeholder bestemmelser om en analytisk undersoegelse, der mindst omfatter vaerdien af de karakteristiske faktorer for den paagaeldende kvbd, som er anfoert i forordningens bilag;
kontrollen med oplysningerne i dokumenterne for de paagaeldende produkter noedvendiggoer, at der indfoeres ensartede analysemetoder til sikring af praecise og sammenlignelige oplysninger; disse metoder boer foelgelig vaere obligatoriske for alle handelstransaktioner og al kontrol; under hensyn til handelsleddets begraensede muligheder herfor boer der tillades et begraenset antal forenklede fremgangsmaader, der muliggoer en hurtig og tilstraekkeligt sikker bestemmelse af de faktorer, som oenskes konstateret;
de metoder, der godtages, boer i videst muligt omfang vaere almindeligt anerkendte, som f.eks. de metoder, der er udviklet som led i den internationale konvention fra 1954 om standardisering af analyse- og vurderingsmetoder for vin, og som er offentliggjort af Det Internationale Vinkontor i en samling over internationale metoder til analyse af vin;
EF-analysemetoder for vin er fastsat i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 1108/82 (3); under hensyntagen til de videnskabelige fremskridt har det vist sig noedvendigt at erstatte visse metoder med mere velegnede metoder, at aendre metoderne og at indfoere andre, navnlig saadanne metoder, som siden da er blevet godkendt af Det Internationale Vinkontor; som foelge af det store antal og kompleksiteten af disse tilpasninger er det noedvendigt at omgruppere samtlige analysemetoder i en ny forordning og ophaeve forordning (EOEF) nr. 1108/82;
for at sikre sammenligneligheden af de resultater, der opnaas ved anvendelse af de analysemetoder, der er naevnt i artikel 74 i forordning (EOEF) nr. 822/87, skal der for saa vidt angaar disse resultaters repeterbarhed og reproducerbarhed henvises til de definitioner, der er fastlagt af Office International de la Vigne et du Vin;
for at tage hensyn til dels de tekniske fremskridt, dels de officielle laboratoriers tekniske udstyr, og med det formaal at goere disse laboratoriers arbejde mere effektivt og rentabelt, skal det tillades, at automatiserede analysemetoder under visse betingelser maa anvendes; det skal bemaerkes, at i tilfaelde af tvister kan de automatiserede metoder ikke erstatte referencemetoderne eller de almindelige metoder;
resultaterne af en densitetsmaaling ved hjaelp af den automatiserede metode, der bygger paa princippet om en flektionsresonator, svarer for saa vidt angaar resultaternes noejagtighed, repeterbarhed og reproducerbarhed mindst til resultater opnaaet ved brug af de metoder, der er beskrevet i punkt I i bilaget til naervaerende forordning for maaling af massefylde og relativ densitet; der er saaledes i medfoer af artikel 74, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 822/87 grund til at opfatte den automatiserede
metode som aekvivalent med de paagaeldende metoder, som er anfoert i bilaget til naervaerende forordning;
den fremgangsmaade, der er beskrevet i kapitel 25, punkt 2.2.3.3.2 i bilaget til naervaerende forordning vedroerende analyse for det totale indhold af svovldioxid i vine og most med et formodet indhold paa under 50 mg/l, medfoerer en bedre ekstraktion af dette stof i forhold til den fremgangsmaade, der er beskrevet i kapitel 13, punkt 13.4, i bilaget til forordning (EOEF) nr. 1108/82; der fremkommer derfor stoerre tal for det totale indhold af svovldioxid i de analyserede produkter; dette indhold kan, navnlig for visse former for druesaft, overstige det tilladte maksimumsindhold. For at undgaa vanskeligheder i forbindelse med afsaetning af druemost, der allerede er fremstillet paa tidspunktet for denne forordnings ikrafttraeden, og indtil fremstillingsmetoderne bliver tilpasset, saaledes at der sker en bedre afsvovlning af druemost, hvis gaering er standset, boer det tillades, at den i ovennaevnte forordning beskrevne fremgangsmaade stadig anvendes i overgangsperioden;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Vin -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. De EF-analysemetoder for vin, som i forbindelse med handelstransaktioner og al kontrol goer det muligt:
- at fastslaa sammensaetningen af de i artikel 1 i forordning (EOEF) nr. 822/87 omhandlede produkter
- at fastslaa, om disse produkter har vaeret udsat for behandling, som er i strid med godkendte oenologiske fremgangsmaader
er anfoert i bilaget til denne forordning.
2. For stoffer, for hvilke der er fastlagt referencemetoder og almindelige metoder, skal resultater opnaaet ved anvendelse af referencemetoderne have fortrinsstilling.
Artikel 2
I forbindelse med denne forordning forstaas ved:
a) Repeterbarhed, den vaerdi, under hvilken den absolutte vaerdi af forskellen mellem to individuelle resultater opnaaet paa grundlag af maalinger gennemfoert paa de samme betingelser (samme analytiker, samme apparat, samme laboratorium og et kort tidsinterval) befinder sig med en naermere angivet sandsynlighed.
b) Reproducerbarhed, den vaerdi, under hvilken den absolutte vaerdi af forskellen mellem to individuelle resultater opnaaet paa forskellige betingelser (forskellige analytikere, forskellige apparater og/eller forskellige laboratorier og/eller forskellige tidspunkter) befinder sig med en naermere angivet sandsynlighed.
Ved udtrykket»individuelt resultat« forstaas den vaerdi, der fremkommer, naar man anvender den normaliserede analysemetode én gang og fuldstaendigt paa en enkelt proeve. Hvis ikke andet er anfoert, er sandsynligheden 95 %.
Artikel 3
1. Det er tilladt, under ansvar for lederen af et laboratorium, at anvende automatiserede analysemetoder paa betingelse af, at resultaternes noejagtighed, repeterbarhed og reproducerbarhed mindst er aekvivalent med resultaterne opnaaet ved de analysemetoder, der er anfoert i bilaget.
I tilfaelde af tvister kan de metoder, der er anfoert i bilaget, ikke erstattes af automatiserede metoder.
2. Den automatiserede metode til maaling af densitet paa grundlag af princippet om frekvensresonans opfattes som aekvivalent med de metoder, der er anfoert i punkt 1 i bilaget til denne forordning.
Artikel 4
Naar der henvises til vand til oploesning, fortynding eller udvaskning, er det altid destilleret vand eller demineraliseret vand af mindst tilsvarende renhed. Alle kemikalier skal vaere analyserene, med mindre andet er fastsat.
Artikel 5
Forordning (EOEF) nr. 1108/82 ophaeves.
Forordningens artikel 1,stk. 4, anvendes dog indtil den 31. december 1990.
Artikel 6
Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 1. oktober 1990.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 17. september 1990.

Labels: 3
17
16