Document ID: 32009D0011

BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE
van 19 december 2008
tot toelating van methoden voor de indeling van karkassen in Spanje
(Kennisgeving geschied onder nummer C(2008) 8477)
(Slechts de tekst in de Spaanse taal is authentiek)
(2009/11/EG)
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (1), en met name op artikel 5, lid 2,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)
Op grond van artikel 2, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 3220/84 moeten karkassen worden ingedeeld door het aandeel mager vlees te schatten met behulp van statistisch verantwoorde methoden die zijn gebaseerd op de fysieke meting van één of meer anatomische delen van het karkas. Indelingsmethoden worden slechts toegelaten wanneer een maximumtolerantie voor de statistische fout bij de schatting in acht wordt genomen. Deze tolerantie is vastgesteld in artikel 3, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (2).
(2)
Bij Beschikking 88/479/EEG (3) zijn vier methoden voor de indeling van karkassen in Spanje toegelaten (DEST, FOM, HGP en Autofom).
(3)
Naar aanleiding van technische aanpassingen heeft de Spaanse regering de Commissie verzocht toestemming te verlenen voor de aanpassing van twee methoden (FOM en Autofom), het gebruik van twee nieuwe methoden (UltraFOM 300 en VCS2000) en de afschaffing van twee methoden (HGP en DEST), en heeft de resultaten van de versnijdingsproeven overgelegd in deel twee van het protocol als bedoeld in artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2967/85.
(4)
Uit het onderzoek van dit verzoek is gebleken dat aan de voorwaarden voor toelating van deze indelingsmethoden is voldaan.
(5)
Op grond van artikel 2, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 3220/84 kan aan de lidstaten worden toegestaan een andere dan de in dat artikel omschreven aanbiedingsvorm vast te stellen indien de handelspraktijk of de technische eisen een dergelijke afwijking rechtvaardigen. In Spanje kan de gangbare handelspraktijk meebrengen dat ook de voorpoten van de karkassen worden verwijderd, bovenop de tong, de borstels, de hoeven, de geslachtsorganen, het niervet, de nieren en het middenrif, zoals voorgeschreven in artikel 2, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 3220/84.
(6)
De apparaten of de indelingsmethoden mogen slechts worden gewijzigd bij een nieuwe beschikking van de Commissie waarin met de opgedane ervaring rekening is gehouden. In dat geval kan de bij de onderhavige beschikking verleende toelating worden ingetrokken.
(7)
Om verwarring te voorkomen, moet Beschikking 88/479/EEG worden ingetrokken en vervangen door een nieuwe beschikking.
(8)
De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Beheerscomité voor de gemeenschappelijke ordening van de landbouwmarkten,
HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:
Artikel 1
Voor de indeling van karkassen overeenkomstig Verordening (EEG) nr. 3220/84 mogen in Spanje de volgende methoden worden gebruikt:
a)
het „Fat-O-Meater (FOM)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, waarvan de nadere gegevens in deel 1 van de bijlage zijn vermeld;
b)
het „Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 2 van de bijlage;
c)
het „UltraFOM 300” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 3 van de bijlage;
d)
het „Automatic Vision System (VCS2000)” genaamde apparaat en de bijbehorende schattingsmethoden, die nader zijn beschreven in deel 4 van de bijlage.
Artikel 2
In afwijking van artikel 2 van Verordening (EEG) nr. 3220/84 kunnen karkassen ook zonder voorpoten worden aangeboden voordat zij worden gewogen en ingedeeld. Met het oog op de vergelijkbaarheid van de noteringen van karkassen wordt het geconstateerde warm geslacht gewicht in dat geval vermeerderd met 0,840 kg.
Artikel 3
De apparaten en de schattingsmethoden mogen niet worden gewijzigd.
Artikel 4
Beschikking 88/479/EEG wordt ingetrokken.
Artikel 5
Deze beschikking is gericht tot het Koninkrijk Spanje.
Gedaan te Brussel, 19 december 2008.

Labels: 12
18
17