Document ID: 31985L0324

NEUVOSTON DIREKTIIVI,
annettu 12 päivänä kesäkuuta 1985,
terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä tuoreen siipikarjanlihan kaupassa annetun direktiivin 71/118/ETY muuttamisesta (85/324/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 43 ja 100 artiklan,
ottaa huomioon komission ehdotuksen(),
ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon(),
ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon(),
sekä katsoo, että
neuvoston direktiivissä 71/118/ETY(), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 84/642/ETY(), säädetään hygieniavaatimuksista, joiden mukaisesti tuoretta siipikarjanlihaa on tuotettava teurastamoissa ja leikkaamoissa; tuossa direktiivissä säädetään terveystarkastusten suorittamisesta; muun muassa laitteita, työvälineitä ja ruhoja koskevat mikrobiologiset tutkimukset ovat keino arvioida hygieniataso puolueettomasti,
terveystarkastusviranomaiset saavat mikrobiologisten tarkastusten avulla hyödyllistä tietoa, ja ne ovat siten tehokas keino tarkastaa ja parantaa laitosten hygieniatasoa, ja
teurastamoissa ja leikkaamoissa suoritettavien mikrobiologisten tarkastusten on perustuttava yhdenmukaistettujen mikrobiologisten menetelmien käyttöön luotettavien tulosten saavuttamiseksi; tätä varten olisi laadittava hygieniaa koskevat menettelyohjeet,
ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
1 artikla
Lisätään kohta direktiivin 71/118/ETY liitteessä I olevaan II lukuun seuraavasti:
"4a a) Laitoksen johtajan tai omistajan tai tämän edustajan on säännöllisesti tarkastettava laitoksensa tuotanto-olosuhteiden yleinen hygienia, mukaan lukien mikrobiologiset tarkastukset neljännen alakohdan mukaisesti.
Näiden tarkastusten on katettava kaikkien työvaiheiden työvälineet, laitteet ja koneet sekä tarvittaessa tuotteet.
Hänen on pystyttävä viranomaisten pyynnöstä esittämään virkaeläinlääkärille tai komission eläinlääkintäasiantuntijoille tässä tarkoituksessa suoritettujen tarkastusten laatu, tiheys ja tulokset sekä tarvittaessa tarkastukset suorittaneen laboratorion nimi.
Näiden tarkastusten laadusta, tiheydestä sekä näytteenottomenetelmistä ja bakteriologisista tutkimusmenetelmistä määrätään hygieniaa koskevissa menettelyohjeissa, jotka laaditaan 12 a artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen vähintään kuusi kuukautta ennen direktiivin 85/324/ETY() 2 artiklan ensimmäisessä kohdassa tarkoitettua päivää.
"4a b) Virkaeläinlääkärin on analysoitava säännöllisesti a kohdassa säädettyjen tarkastusten tulokset. Hän voi tämän analyysin perusteella suorittaa kaikissa tuotantovaiheissa tai kaikkia tuotteita koskevia mikrobiologisia lisätutkimuksia.
Näiden analyysien tulokset kirjataan kertomukseen, jonka johtopäätökset ja suositukset annetaan tiedoksi johtajalle, jonka on huolehdittava, että todetut puutteet korjataan hygienian parantamiseksi.
() EYVL N:o L 168, 28.6.1985, s. 45"
2 artikla
Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan viimeistään päivänä, jonka neuvosto vahvistaa tarkastellessaan eräitä ruhojen jäähdytystä koskevia kansallisia poikkeuksia direktiivin 71/118/ETY 16 b artiklan mukaisesti.
Niiden on ilmoitettava tästä komissiolle viipymättä.
3 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.
Tehty Luxemburgissa 12 päivänä kesäkuuta 1985.

Labels: 0
3
17