Document ID: 31978R0890

REGLAMENTO ( CEE ) N º 890/78 DE LA COMISIÓN
de 28 de abril de 1978
relativo a las modalidades de certificación del lúpulo
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,
Visto el Reglamento ( CEE ) n º 1696/71 del Consejo , de 26 de julio de 1971 , por el que se establece una organización común de mercados en el sector del lúpulo (1) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1170/77 (2) , y , en particular , el apartado 5 de su artículo 2 ,
Considerando que el Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 del Consejo , de 19 de julio de 1977 (3) , ha establecido las normas generales sobre la certificación del lúpulo ;
Considerando que , con objeto de garantizar una aplicación ampliamente uniforme del procedimiento de certificación en los Estados miembros , es conveniente definir los productos que a él se someten , las operaciones que implica la certificación y las indicaciones que han de figurar en los distintos documentos que acompañen a los mencionados productos ;
Considerando que es oportuno , a los fines del control del lúpulo en conos , que una declaración fijada por el productor , individual o agrupado , acompañe la certificación ; que dicho documento debe contener las indicaciones que permitan la identificación del lúpulo desde el momento de su presentación a la certificación y hasta la expedición del certificado ;
Considerando que , para la determinación de las características cualitativas que debe presentar el lúpulo admitido a la comercialización , es conveniente tomar en consideración el contenido de humedad y cuerpos extraños ; que , dada la reputación de calidad adquirida por el lúpulo comunitario , procede , en este sentido , basarse en los usos seguidos actualmente en las transacciones comerciales ;
Considerando que es conveniente dejar a los Estados miembros la elección del método de control de la humedad del lúpulo ; que es importante , sin embargo , que dichos métodos proporcionen unos resultados comparables ; que , no obstante , en caso de que se cuestione el método escogido , es necesario utilizar un método comunitario ;
Considerando que , con objeto de tomar en consideración los usos comerciales corrientes en determinadas regiones de la Comunidad , es conveniente definir el lúpulo comercializado con semillas o sin semillas y prever su mención en el certificado ;
Considerando que , con objeto de garantizar a los usuarios una información exacta acerca del origen y las características de los productos comercializados , resulta indicado establecer normas comunes para el etiquetado de los embalajes y la composición de los números de referencia de los certificados ;
Considerando que es conveniente prever que la certificación del lúpulo preparado a partir del lúpulo certificado no preparado sólo puede realizarse si la preparación tuviere lugar en circuito cerrado de operación ; que , no obstante , si dichas operaciones tuvieren lugar en los centros de certificación , es oportuno simplificar el procedimiento de certificación consecutiva ;
Considerando que , cuando el cambio de embalaje de un producto se efectúa bajo control oficial , sin transformación , es igualmente oportuno simplificar el procedimiento de certificación consecutiva ;
Considerando que el Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 prevé , en el párrafo segundo del apartado 1 de su artículo 1 , que los productos exentos de certificación deben estar sometidos a control ; que dicho control debe garantizar que tales productos , por una parte , no podrán perturbar el circuito normal de comercialización de los productos certificados y , por otra , se ajustan a su destino y son empleados únicamente por sus destinatarios ;
Considerando que es conveniente encargar dicho control a los organismos que garantizan la certificación ;
Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión del lúpulo ,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :
Artículo 1
Con arreglo al presente Reglamento se entenderá por :
a ) « lúpulo no preparado » el lúpulo que haya sufrido sólo las operaciones de primer secado y primer embalado ;
b ) « lúpulo preparado » el lúpulo que haya sufrido , entre otras , las operaciones de secado final y embalado final ;
c ) « lúpulo con semillas » el lúpulo que contiene granos ( semillas ) en una proporción superior al 2 % de su peso ;
d ) « lúpulo sin semillas » el lúpulo que contiene granos ( semillas ) en una proporción que no exceda del 2 % de su peso ;
e ) « extracto isomerizado de lúpulo » un extracto en el que los ácidos alfa han sufrido una isomeración casi total ;
f ) « precintado de los embalajes » el cerrado del embalaje efectuado bajo control oficial y de tal naturaleza que quede deteriorado al abrirse ;
g ) « circuito cerrado de operación » un proceso de preparación o de transformación del lúpulo efectuado bajo control oficial que garantice que sólo se efectuará una única entrada para los productos originarios y una única salida para los productos preparados o transformados , sin posibilidad de añadir o de retirar lúpulo o productos derivados durante la operación ;
h ) « lote » un número de paquetes de lúpulo o de productos derivados con las mismas características , presentados al mismo tiempo a la certificación por el mismo productor individual o agrupado , o por el mismo transformador .
Artículo 2
1 . Todo lote de lúpulo en conos que se presente a la certificación deberá ir acompañado de una declaración firmada por el productor que comprenda :
- el nombre y domicilio del productor ,
- el año de cosecha ,
- la variedad ,
- el lugar de producción ,
- la referencia catastral o una indicación oficial equivalente ,
- el número de bultos que componen el lote .
2 . Dicha declaración acompañará al lote de lúpulo en todas las posibles operaciones de preparación o de mezclas y en todo caso hasta la expedición del certificado .
Artículo 3
1 . Para el lúpulo en conos sólo podrá presentarse a la certificación el lúpulo que corresponda a la definición de la letra a ) del apartado 3 del artículo 1 del Reglamento ( CEE ) n º 1696/71 y a las exigencias mínimas de comercialización establecidas en el Anexo I del presente Reglamento .
2 . El control del respeto de las exigencias mínimas de comercialización relativas al grado de humedad del lúpulo se efectuará de acuerdo con uno de los métodos recogidos en la Sección B del Anexo II . No obstante , los métodos recogidos en el punto 2 de la Sección B del Anexo II deberán ser autorizados por el organismo de control y deberán proporcionar resultados en los que la desviación típica no exceda de 2,0 . En caso de impugnación , el control se efectuará según el método recogido en el punto 1 de la Sección B del Anexo II .
Los Estados miembros comunicarán a la Comisión los métodos que empleen .
3 . El control del respeto de las exigencias mínimas de comercialización distintas de los grados de humedad , se efectuará según los usos comerciales corrientes . No obstante , en caso de impugnación , el control se efectuará de acuerdo con el método recogido en la Sección C del Anexo II .
Artículo 4
Para la aplicación de los métodos de control contemplados en el artículo 3 y recogidos en el punto 1 de la Sección B del Anexo II y en la Sección C del Anexo II , la toma de muestras se realizará de la forma siguiente :
a ) la toma abarcará , para cada lote , a un paquete de cada diez y por lo demás , y en todo caso , a dos paquetes de un mismo lote , como mínimo ;
b ) la toma y el tratamiento de las muestras se harán de acuerdo con el método descrito en la Sección A del Anexo II .
Artículo 5
El certificado contemplado en el artículo 5 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 deberá llevar la mención « lúpulo con semillas » o « lúpulo sin semillas » , según los casos .
Artículo 6
1 . El número de referencia de certificación contemplado en el artículo 5 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 , se compondrá a partir de elementos de codificación que designen los centros de certificación , los Estados miembros , los años de cosecha y la identificación de los lotes tal como se indica en el Anexo II .
2 . Dicho número deberá ser el mismo para los componentes de un mismo lote .
3 . Los Estados miembros remitirán a la Comisión , antes del 1 de septiembre de 1978 , la lista de centros de certificación y el código asignado a cada centro .
La lista de dichos centros y de su codificación se publicará en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas . Cada año se publicará una actualización de dicha lista .
Artículo 7
El etiquetado contemplado en el apartado 2 del artículo 1 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 se efectuará bajo control precintado de la unidad de embalaje en que se comercializará el producto , tal como se indica en el Anexo IV .
Artículo 8
1 . El lúpulo preparado producido a partir del lúpulo que ha sido certificado como lúpulo no preparado únicamente podrá certificarse si la preparación ha tenido lugar en circuito cerrado de operación .
2 . Cuando la preparación del lúpulo haya tenido lugar en los centros de certificación :
a ) la expedición del certificado se producirá únicamente después de la preparación ;
b ) se acompañará el lúpulo no preparado original de la declaración contemplada en el artículo 2 .
3 . En todos los casos , se asignará un número al lote de lúpulo original antes de la preparación . Dicho número deberá figurar en el certificado del lúpulo preparado .
4 . Para ser certificados , los productos elaborados a partir del lúpulo contemplados en el artículo 7 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 deberán fabricarse en circuito cerrado de operación .
Artículo 9
1 . Los polvos y extractos de lúpulo , mientras estén en circulación , podrán ser sometidos al cambio de embalaje contemplado en el apartado 5 del artículo 1 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 únicamente si se efectúa bajo control .
2 . Cuando se realice la operación contemplada en el apartado anterior sin que haya transformación del producto , el nuevo procedimiento de certificación comprenderá únicamente :
- el etiquetado del nuevo embalaje ,
- la mención en el certificado original de dicho etiquetado y cambio de embalaje .
Artículo 10
Los productos contemplados en las letras a ) a d ) del apartado 1 del artículo 1 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 , se someterán a control , que adoptará las formas siguientes :
a ) para el lúpulo cosechado en las propias instalaciones de una fábrica de cerveza y utilizado por la misma en el estado en que se encuentre o transformado :
- la fábrica de cerveza hará llegar para cada cosecha , antes del 1 de noviembre , al organismo de control contemplado en el apartado 6 del artículo 1 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 , una declaración relativas a las variedades , cantidades recolectadas , lugares de producción y superficies acompañadas de la referencia catastral o de una indicación oficial equivalente ,
- no se requerirá control suplementario alguno cuando el lúpulo se transforme o se emplee en el estado en que se encuentre en la misma fábrica de cerveza . En los demás casos , el control será el mismo que el previsto en la letra c ) , con excepción , no obstante del punto 5 ;
b ) para todos los extractos isomerizados de lúpulo , el transformador declarará , cada año a más tardar el 31 de diciembre , al organismo de control las cantidades producidas así como las cantidades comercializadas . El embalaje deberá llevar la mención « extracto isomerizado de lúpulo » y la indicación del pago o del volumen ;
c ) para los productos derivados del lúpulo transformados mediante contrato por cuenta de una fábrica de cerveza , siempre que dichos productos se empleen por la misma , el organismo de certificación emitirá , al entrar el lúpulo en el lugar de transformación , un documento que recoja a medida que se desarrollen las operaciones de transformación , por lo menos las indicaciones siguientes :
1 . referencia del contrato ,
2 . destinatario ,
3 . establecimiento de transformación ,
4 . designación del producto transformado ,
5 . número de referencia del certificado o documento equivalente del lúpulo original ,
6 . peso del producto transformado .
Este documento recogerá una referencia que comprenderá el embalaje ;
d ) para el lúpulo y los productos derivados del lúpulo en pequeños paquetes destinados a la venta a particulares para su uso privado , el peso del paquete no podrá exceder de :
- 500 gramos para los conos o el polvo ,
- 150 gramos para el extracto ,
deberán figurar en el embalaje la designación del producto , así como el peso .
Artículo 11
Los Estados miembros remitirán a la Comisión , antes del 1 de septiembre de 1978 , la lista de las zonas o regiones de producción contempladas en el apartado 1 del artículo 6 del Reglamento ( CEE ) n º 1784/77 .
Artículo 12
El presente Reglamento será aplicable a partir del 1 de agosto de 1978 .
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro .
Hecho en Bruselas , el 28 de abril de 1978 .

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