Document ID: 31980L0891

31980L0891
L 254/35
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
25.07.1980.
DIREKTIVA KOMISIJE
od 25. srpnja 1980.
o metodi analize Zajednice za određivanje udjela eruka kiseline u uljima i mastima namijenjenim kao takvima za prehranu ljudi te u hrani koja sadrži dodana ulja ili masti
(80/891/EEZ)
KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA,
uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske ekonomske zajednice,
uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 76/621/EEZ od 20. srpnja 1976. o utvrđivanju maksimalne razine eruka kiseline u uljima i mastima namijenjenim kao takvima prehrani ljudi te u hrani koja sadrži dodana ulja ili masti (1), a posebno njezin članak 3.,
budući da se člankom 2. Direktive 76/621/EEZ utvrđuje da, od 1. srpnja 1979., udio eruka kiseline u proizvodima iz članka 1. te Direktive, računano na ukupne masne kiseline u masnoj komponenti ne smije biti veći od 5 %;
budući da se člankom 3. Direktive 76/621/EEZ utvrđuje da se udio eruka kiseline određuje metodom analize Zajednice;
budući da se Uredbom (EEZ) br. 1470/68 od 23. rujna 1968. o uzimanju uzoraka i smanjenju broja uzoraka te o određivanju sadržaja ulja, nečistoća i vlage u sjemenu uljarica (2), u Prilogu VI. utvrđuje, kako je uvedeno Uredbom (EEZ) br. 72/77 (3), metoda analize kojom se određuje udio eruka kiseline u uljanoj repici i sjemenu repice; budući da ovu metodu treba koristiti kao metodu probira;
budući da nije moguće razlikovati, kada se masne kiseline koje čine sastavni dio ulja i masti analiziraju plinskom kromatografijom pod uobičajenim uvjetima, eruka kiselinu od drugih izomera dokozenske kiseline kao što je cetoleinska kiselina;
budući da je potrebno odrediti razinu eruka kiseline u uljima i mastima, kao i u hrani u koju su dodana ulja i masti, koja može sadržavati cetoleinsku kiselinu i druge izomere dokozenske kiseline;
budući da razinu eruka kiseline ne treba određivati u uljima i mastima te u hrani u koju su dodana ulja i masti kada se utvrdi, nakon korištenja metoda probira, da ne sadrže više od 5 % ukupne dokozenske kiseline ili cis-dokozenske kiseline;
budući da se, u očekivanju uvođenja poboljšane metode analize za određivanje eruka kiseline, ova metoda analize trenutačno smatra najprikladnijom;
budući da su mjere predviđene ovom Direktivom u skladu s mišljenjem Stalnog odbora za hranu,
DONIJELA JE OVU DIREKTIVU:
Članak 1.
Države članice traže da se analiza potrebna za određivanje udjela eruka kiseline u proizvodima iz članka 1. Direktive 76/621/EEZ provodi kako je utvrđeno u članku 2.
Članak 2.
1. U svrhu probira, određuje se jedno od sljedećeg:
(a)
ukupni udio dokozenske kiseline u proizvodima iz članka 1. po metodi navedenoj u Prilogu VI. Uredbi (EEZ) br. 1470/68; ili
(b)
ukupni udio cis-dokozenske kiseline u proizvodima iz članka 1. po metodi navedenoj u Prilogu VI. Uredbi (EEZ) br. 1470/68 pri čemu se koristi plinska kromatografija u uvjetima koji omogućavaju razdvajanje cis- i trans-izomera dokozenske kiseline; stacionarne faze prikladne za ovu svrhu su, na primjer, cijanopropilpolisiloksani ili tekući kristali.
2. Ako ukupni udio:
(a)
dokozenske kiseline, određen sukladno stavku 1. točki (a); ili
(b)
cis-dokozenske kiseline, određen sukladno stavku 1. točki (b), u proizvodima iz članka 1., računano na ukupni udio masnih kiselina u masnoj komponenti, ne premašuje 5 %, daljnje određivanje nije potrebno. U suprotnom, udio eruka kiseline određuje se metodom navedenom u Prilogu ovoj Direktivi.
Članak 3.
Države članice donose zakone i druge propise potrebne za usklađivanje s odredbama ove Direktive najkasnije 1. veljače 1982. One o tome odmah obavješćuju Komisiju.
Članak 4.
Ova je Direktiva upućena državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 25. srpnja 1980.

Labels: 1
17
16