Document ID: 31994R0122

KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 122/94 af 25. januar 1994 om visse gennemfoerelsesbestemmelser til Raadets forordning (EOEF) nr. 1601/91 om definition, betegnelse og praesentation af aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europaeiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1601/91 af 10. juni 1991 om almindelige regler for definition, betegnelse og praesentation af aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter (1), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3279/92 (2), saerlig artikel 2, stk. 1, litra a), tredje led, foerste underled, og artikel 2, stk. 1, litra b), fjerde led, og
ud fra foelgende betragtninger:
Det boer tillades, at der paa visse betingelser kan anvendes aromastoffer, som er identiske med naturlige stoffer, og at der tilsaettes alkohol ved fremstillingen af bestemte aromatiserede drikkevarer, navnlig for at gaeldende traditioner og praksis i nogle af Faellesskabets omraader kan blive fulgt;
denne forordning boer ikke indskraenke anvendelsen af de overgangsforanstaltninger, der er fastsat ved Kommissionens forordning (EOEF) nr. 3664/91 af 16. december 1991 om overgangsforanstaltninger for aromatiserede vine, aromatiserede vinbaserede drikkevarer og aromatiserede cocktails af vinprodukter (3), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1791/93 (4); disse overgangsforanstaltninger finder anvendelse indtil den 16. december 1993;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Gennemfoerelseskomitéen for Aromatiserede Vine, Aromatiserede Vinbaserede Drikkevarer og Aromatiserede Cocktails af Vinprodukter -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
1. Ved fremstilling af aromatiseret vin som defineret i artikel 2, stk. 1, litra a), i forordning (EOEF) nr. 1601/91 er det tilladt at anvende et aromastof, der er identisk med naturlig vanillin efter definitionen i artikel 1, stk. 2, litra b), nr. ii), i Raadets direktiv 88/388/EOEF (5).
2. Ved fremstilling af aromatiseret vin er det tilladt som et supplement til mandler, abrikoser eller aeg at anvende blandinger af naturidentiske aromastoffer, som har henholdsvis mandel-, abrikos- eller aeggeduft og/eller -smag under forudsaetning af:
- at saadanne blandinger opfylder betingelserne i direktiv 88/388/EOEF og overholder gennemfoerelsesbestemmelserne til dette direktiv
- at der i varebetegnelsen henvises til et af ovennaevnte levnedsmidler
- at de paagaeldende virksomheder foerer et saerskilt register over anvendelsen af saadanne naturidentiske aromastoffer.
Registeret skal indeholde praecise oplysninger om det anvendte naturidentiske aromastof, dvs. om det naturidentiske aromastofs art, den i virksomheden tilstedevaerende maengde og oplagringsstedet samt om den supplerende anvendelse i drikkevaren i forhold til det primaere aromastof. Enhver lagerbevaegelse og anvendelse skal indfoeres i registeret. En gang om aaret skal registrene afsluttes og kontrolleres af medlemsstatens kompetente myndigheder.
Artikel 2
Tilsaetning af alkohol er tilladt for foelgende produkter:
- aromatiserede vinbaseret drikkevarer, der er fremstillet af hvidvin, soedet og tilsat et destillat af toerrede druer, og som udelukkende er aromatiseret ved hjaelp af kardemommeekstrakt
- aromatiserede vinbaserede drikkevarer, der er fremstillet af roedvin og soedet, og hvortil der er tilsat aromapraeparater, som defineret i artikel 1, stk. 2, litra c), i direktiv 88/388/EOEF. Aromapraeparaterne maa udelukkende vaere fremstillet af krydderier, ginsing, noedder, citrusfrugter og krydderurter.
Artikel 3
Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.
Den anvendes fra den 17. december 1993.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 25. januar 1994.

Labels: 3
17