Document ID: 31992D0608

Odločba Sveta
z dne 14. novembra 1992
o določitvi analitskih metod in preskušanja toplotno obdelanega mleka za neposredno prehrano ljudi
(92/608/EGS)
SVET EVROPSKIH SKUPNOSTI JE
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,
ob upoštevanju Direktive Sveta 85/397/EGS z dne 5. avgusta 1985 o težavah pri zdravju ljudi in živali, ki vplivajo na trgovino s toplotno obdelanim mlekom v Skupnosti [1] in zlasti člena 11(6) Direktive,
ob upoštevanju predloga Komisije,
ker mora Svet na podlagi člena 11(6) Direktive 85/397/EGS določiti podrobno ureditev za preglede, predvidene v členu 11(2); ker je namen takih pregledov, ki jih opravijo obrati pod nadzorom in odgovornostjo uradnega organa ter z njegovim periodičnim pregledovanjem, zagotoviti skladnost z zahtevami Direktive 85/397/EGS in zlasti z zahtevami, določenimi v členu 3(A)(3) Direktive;
ker določitev postopkov preverjanja vključuje določitev metod, ki se uporabijo za njihovo izvajanje;
ker je treba predpisati metode za določitev vsebnosti skupne suhe snovi, vsebnosti maščobe, vsebnosti suhe snovi brez maščobe, vsebnosti skupnega dušika, vsebnosti beljakovin in gostote toplotno obdelanega mleka, namenjenega za neposredno prehrano ljudi;
ker je iz tehničnih razlogov najprej treba določiti referenčne analitske metode in preskušanje, da se zagotovi izpolnjevanje standardov iz člena 3(A)(3) Direktive 85/397/EGS; ker je zlasti pomembno, da se preučijo pogoji, pod katerimi se uporabljajo rutinske analitske metode in preskušanje; ker morajo pristojni organi, dokler niso znani rezultati te študije, poskrbeti, da se uporabljajo ustrezne rutinske metode, da se zagotovi izpolnjevanje navedenih standardov;
ker določitev zgoraj navedenih metod vključuje zlasti določitev analitskih postopkov in določitev meril zanesljivosti, da se zagotovi enotna razlaga rezultatov,
SPREJEL NASLEDNJO ODLOČBO:
Člen 1
Analitske metode in preskušanje toplotno obdelanega mleka obsega:
- določitev vsebnosti skupne suhe snovi,
- določitev vsebnosti maščobe,
- določitev vsebnosti skupne suhe snovi brez maščobe,
- določitev vsebnosti skupnega dušika,
- določitev vsebnosti beljakovin,
- določitev specifične mase.
Člen 2
Izvajanje referenčnih analitskih metod in preskušanja, določitev meril zanesljivosti in odvzem vzorcev je treba izvesti v skladu s pravili, določenimi v Prilogi I.
Člen 3
Metode iz člena 1 so določene v Prilogi II.
Člen 4
Ta odločba je naslovljena na države članice.
V Bruslju, 14. novembra 1992

Labels: 0
17