Document ID: 32007R1245

ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 1245/2007 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 24ης Οκτωβρίου 2007
για την τροποποίηση του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 όσον αφορά τη χρήση της υγρής πεψίνης για την ανίχνευση Trichinella στο κρέας
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (1), και ιδίως τα άρθρα 18 παράγραφοι 9 και 10,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1)
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 της Επιτροπής, της 5ης Δεκεμβρίου 2005, για τη θέσπιση ειδικών κανόνων σχετικά με τους επίσημους ελέγχους για ανίχνευση Trichinella στο κρέας (2) προβλέπει μεθόδους ανίχνευσης Trichinella σε δείγματα σφαγίων. Η μέθοδος ανίχνευσης αναφοράς που περιγράφεται στο παράρτημα Ι του εν λόγω κανονισμού απαιτεί, για την ανίχνευση προνυμφών Trichinella σε δείγματα κρέατος, την προσθήκη 10 ± 0,2 g πεψίνης στο δείγμα.
(2)
Έχουν δημοσιευτεί εκθέσεις (3) σύμφωνα με τις οποίες η σκόνη πεψίνης μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα ευαίσθητα άτομα.
(3)
Από έρευνες του κοινοτικού εργαστηρίου αναφοράς για τα παράσιτα προέκυψε ότι η ευαισθησία της μεθόδου ανίχνευσης αναφοράς για την Trichinella δεν μεταβάλλεται όταν αντί για σκόνη πεψίνης χρησιμοποιείται υγρή πεψίνη σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή. Επομένως, αυτή η εναλλακτική λύση πρέπει να εφαρμόζεται τόσο για τη μέθοδο ανίχνευσης αναφοράς όσο και για την ισοδύναμη μέθοδο ανίχνευσης Trichinella στο κρέας.
(4)
Κατά συνέπεια, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.
(5)
Τα μέτρα που προβλέπει ο παρών κανονισμός είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Το παράρτημα I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 τροποποιείται ως εξής:
1.
Το κεφάλαιο Ι τροποποιείται ως εξής:
α)
Το σημείο 1.ιστ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«ιστ)
πεψίνη πυκνότητας: 1:10 000 NF (US National Formulary), που αντιστοιχεί σε 1:12 500 BP (British Pharmacopoea) και σε 2 000 FIP (Fédération Internationale de Pharmacie), ή σταθεροποιημένη υγρή πεψίνη με, κατ’ ελάχιστον, 660 μονάδες European Pharmacopoeia/ml.»
β)
Το σημείο 3.Ι.β) αντικαθίσταται ως εξής:
«β)
προστίθενται 10 ± 0,2 g πεψίνης ή 30 ± 0,5 ml υγρής πεψίνης.»
2.
Το κεφάλαιο ΙΙ τροποποιείται ως εξής:
α)
Το μέρος Α.1.ιζ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«ιζ)
πεψίνη πυκνότητας: 1:10 000 NF (US National Formulary), που αντιστοιχεί σε 1:12 500 BP (British Pharmacopoea) και σε 2 000 FIP (Fédération Internationale de Pharmacie), ή σταθεροποιημένη υγρή πεψίνη με, κατ’ ελάχιστον, 660 μονάδες European Pharmacopoeia/ml.»
β)
Το μέρος Α.3.ΙΙ.α) v) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«v)
Τέλος, προστίθενται 6 g πεψίνης ή 18 ml υγρής πεψίνης. Αυτή η σειρά πρέπει να τηρηθεί αυστηρά, προκειμένου να αποφευχθεί η αποσύνθεση της πεψίνης.»
γ)
Το μέρος Γ.3.Ι.η) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
«η)
Τέλος, προστίθενται 7 g πεψίνης ή 21 ml υγρής πεψίνης. Αυτή η σειρά πρέπει να τηρηθεί αυστηρά, προκειμένου να αποφευχθεί η αποσύνθεση της πεψίνης.»
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 24 Οκτωβρίου 2007.

Labels: 7
0
17