Document ID: 31978R1972

REGLAMENTO ( CEE ) N º 1972/78 DE LA COMISIÓN
de 16 de agosto de 1978
por el que se establecen las modalidades de aplicación para las prácticas enológicas
LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,
Visto el Reglamento ( CEE ) n º 816/70 del Consejo , de 28 de abril de 1970 , por el que se establecen disposiciones complementarias en materia de organización común del mercado vitivinícola (1) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1861/78 (2) y , en particular , el apartado 6 de su artículo 26 quater y el apartado 2 de su artículo 28 bis ,
Visto el Reglamento ( CEE ) n º 817/70 del Consejo , de 28 de abril de 1970 , por el que se establecen disposiciones especiales relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas (3) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 2211/77 (4) , y , en particular , el apartado 4 de su artículo 10 ter ,
Visto el Reglamento ( CEE ) n º 2893/74 del Consejo , de 18 de noviembre de 1974 , relativo a los vinos espumosos producidos en la Comunidad , definidos en el número 12 del Anexo II del Reglamento ( CEE ) n º 816/70 (5) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1679/77 (6) , y , en particular , el apartado 4 de su artículo 12 y el apartado 4 de su artículo 16 ,
Visto el Reglamento ( CEE ) n º 1678/77 del Consejo , de 19 de julio de 1977 , por el que se completa el Reglamento ( CEE ) n º 816/70 mediante la introducción de nuevas disposiciones relativas a las prácticas y tratamientos enológicos (7) y , en particular , su artículo 6 ,
Considerando que , para que dichas nuevas disposiciones relativas a las prácticas y tratamientos enológicos sean plenamente aplicables a partir del 1 de septiembre de 1978 , es necesario establecer modalidades de aplicación que aporten las precisiones necesarias ;
Considerando que el artículo 6 del Reglamento ( CEE ) n º 1678/77 prevé la posibilidad de adoptar cuantas medidas transitorias sean necesarias para facilitar la transición al régimen previsto en dicho Reglamento ; que es aconsejable valerse de dicha posibilidad para , por una parte , evitar pérdidas considerable a los operadores que dispongan de importantes existencias de determinadas sustancias utilizadas tradicionalmente en determinados Estados miembros y , por otra , permitir un examen detenido de las prácticas y tratamientos enológicos de terceros países para establecer su comparabilidad con los que se contemplan en las normas comunitarias ;
Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión del vino ,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :
Artículo 1
Ningún productor o comerciante podrá tener en su poder , sin motivo legítimo , los vinos que , en virtud del artículo 28 bis del Reglamento ( CEE ) n º 816/70 , no sean aptos para el consumo humano directo . Dichos vinos podrán destruirse , pero únicamente podrán circular con destino a una destilería , vinagrería o un establecimiento que los utilice para usos o productos industriales .
Los Estados miembros tendrán la facultad de exigir la adición de agentes desnaturalizantes o indicadores a los vinos contemplados en el párrafo anterior , con objeto de identificarlos mejor .
Artículo 2
Los Estados miembros podrán exigir que el empleo de tartrato neutro de potasio y de bicarbonato de potasio únicamente esté autorizado en caso de que cada uno de los tratamientos se realice bajo el control de un enólogo o de un técnico , autorizado por las autoridades del Estado miembro en cuyo territorio se efectúe uno de dichos tratamientos .
El empleo de ácido DL tártrico , de ferrocianuro de potasio y de fitato cálcico únicamente se autorizará cuando cada uno de dichos tratamientos se realice bajo el control de un enólogo o de un técnico , autorizado por las autoridades del Estado miembro en cuyo territorio se efectúe uno de dichos tratamientos y cuyas condiciones de responsabilidad sean establecidas , en su caso , por el correspondiente Estado miembro .
Después del tratamiento con ferrocianuro de potasio , el vino deberá contener indicias de hierro .
El tratamiento con fitato cálcico se limitará a 8 gramos por hectólitro y después del tratamiento el vino deberá contener indicios de hierro .
Las disposiciones relativas al control sobre el empleo de los productos contemplados en los párrafos primero y segundo serán los que establezcan los Estados miembros .
Artículo 3
En los Estados miembros en los que las personas físicas o jurídicas o una asociación de productores tengan en su poder , con fines enológicos , los productos siguientes :
- ascorbato de sodio ,
- bicarbonato amónico ,
- carbonato de potasio ,
dichas personas o asociación deberán efectuar el inventario de los mismos , a más tardar , el 31 de agosto de 1978 y comunicarlo antes del 15 de septiembre de 1978 a la autoridad competente designada por el Estado miembro en cuyo territorio tengan en su poder dichos productos .
En tales condiciones , los Estados miembros afectados podrán autorizar la comercialización y el empleo de dichos productos durante la campaña vitícola 1978/79 .
Artículo 4
Los vinos producidos antes del 1 de septiembre de 1978 podrán ofrecerse o destinarse al consumo humano directo después de dicha fecha , siempre que cumplan las normas comunitarias o nacionales en vigor antes de tal fecha . Dichos vinos no estarán sujetos a lo dispuesto en los artículos 26 bis y 26 quater del Reglamento ( CEE ) n º 816/70 , en el artículo 10 ter del Reglamento ( CEE ) n º 817/70 y en los artículos 12 y 16 del Reglamento ( CEE ) n º 2893/74 , que únicamente serán aplicables a partir del 1 de septiembre de 1978 .
Artículo 5
Basándose en las comunicaciones de terceros países y después de intercambiar sus puntos de vista con ellos , la Comisión adoptará , en virtud del primer guión del apartado 6 del artículo 26 quater del Reglamento ( CEE ) n º 816/70 , un Reglamento que prevea los tratamientos y prácticas enológicas de los terceros países que puedan estimarse comparables a los permitidos en la Comunidad .
Artículo 6
El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas .
No obstante , para los vinos obtenidos en el territorio de la Comunidad , las disposiciones del presente Reglamento serán aplicables a partir del 1 de septiembre de 1978 .
Para los vinos importados de terceros países , las disposiciones del presente Reglamento sólo serán aplicables a partir del 1 de enero de 1979 .
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro .
Hecho en Bruselas , el 16 de agosto de 1978 .

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