Document ID: 31985L0323

NEUVOSTON DIREKTIIVI,
annettu 12 päivänä kesäkuuta 1985,
terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä tuoreen lihan kaupassa annetun direktiivin 64/433/ETY muuttamisesta (85/323/ETY)
EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka
ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen ja erityisesti sen 43 ja 100 artiklan,
ottaa huomioon komission ehdotuksen(),
ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon(),
ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon(),
sekä katsoo, että
direktiivissä 64/433/ETY(), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 83/90/ETY(), säädetään hygieniavaatimuksista, jotka tuoreen lihan tuotannon on täytettävä teurastamoissa ja leikkaamoissa; mainitussa direktiivissä säädetään terveystarkastuksista; mikrobiologiset määritykset, jotka koskevat muun muassa laitteita, työkaluja ja ruhoja, mahdollistavat hygienian tason puolueettoman arvioinnin,
mikrobiologisessa valvonnassa saadaan hyödyllisiä tietoja terveystarkastusta varten, ja se on siten tehokas keino valvoa ja parantaa laitosten hygienian tasoa, ja
teurastamoissa ja leikkaamoissa tehtävän mikrobiologisen valvonnan on perustuttava yhdenmukaistettujen mikrobiologisten menetelmien käyttöön, jotta saataisiin luotettavia tuloksia, ja tämän vuoksi olisi laadittava hygieniasäännöstö,
ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN:
1 artikla
Lisätään direktiivin 64/433/ETY liitteessä I olevaan IV lukuun kohta seuraavasti:
"18 a a) Laitoksen johtajan, omistajan tai tämän edustajan on tarkastettava säännöllisesti laitoksensa tuotantoolosuhteiden yleinen hygienia, muun muassa mikrobiologisin tarkastuksin neljännen alakohdan mukaisesti.
Näiden tarkastusten on katettava kaikkien työvaiheiden työkalut, laitteet ja koneet sekä tarvittaessa tuotteet.
Hänen on viranomaisten pyynnöstä voitava antaa tiedoksi virkaeläinlääkärille tai komission eläinlääkintäasiantuntijoille tätä varten tehtyjen tarkastusten luonne, tiheys ja tulokset sekä tarvittaessa tarkastuksen tehneen laboratorion nimi.
Näiden tarkastusten luonne, tiheys sekä näytteenottomenetelmät ja bakteriologisen tutkimuksen menetelmät vahvistetaan hygieniasäännöstössä, joka laaditaan 16 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen.
"18 a b) Virkaeläinlääkäri tutkii säännöllisesti a alakohdassa säädettyjen tarkastusten tulokset. Hän voi näiden tutkimusten perusteella teettää mikrobiologisia lisätutkimuksia, jotka koskevat tuotteita tai mitä tahansa tuotantovaihetta.
Näiden tutkimusten tulokset kirjataan kertomukseen, jonka päätelmät tai suositukset annetaan tiedoksi laitoksen johtajalle, jonka on hygienian parantamiseksi huolehdittava todettujen puutteiden korjaamisesta."
2 artikla
Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudattamisen edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan viimeistään kuuden kuukauden kuluttua 1 artiklassa tarkoitetun säännöstön hyväksymisestä.
Niiden on ilmoitettava tästä komissiolle viipymättä.
3 artikla
Tämä direktiivi on osoitettu kaikille jäsenvaltioille.
Tehty Luxemburgissa 12 päivänä kesäkuuta 1985.

Labels: 0
3
17