Document ID: 32005R0123

KOMISIJAS REGULA (EK) Nr. 123/2005
(2005. gada 26. janvāris),
ar ko groza Regulu (EK) Nr. 466/2001 attiecībā uz ohratoksīnu A
(Dokuments attiecas uz EEZ)
EIROPAS KOPIENU KOMISIJA,
ņemot vērā Eiropas Kopienas dibināšanas līgumu,
ņemot vērā Padomes 1993. gada 8. februāra Regulu (EEK) Nr. 315/93, ar ko nosaka Kopienas procedūras attiecībā uz piesārņotājiem pārtikā (1), un jo īpaši tās 2. panta 3. punktu,
tā kā:
(1)
Komisijas Regulā (EK) Nr. 466/2001 (2) ir noteikts atsevišķu piesārņotāju maksimālais pieļaujamais līmenis pārtikā.
(2)
Komisija saskaņā ar Regulu (EK) Nr. 466/2001 pārskata noteikumus attiecībā uz ohratoksīnu A (OTA) žāvētās vīnogās un attiecībā uz maksimāli pieļaujamā OTA līmeņa noteikšanu negrauzdētai un grauzdētai kafijai, kā arī kafijas produktiem, vīnam, alum, vīnogu sulai, kakao un kakao produktiem un garšvielām, ievērojot veiktos pētījumus un pasākumus, ko piemēro, lai samazinātu OTA klātbūtni šajos produktos.
(3)
Pārtikas zinātniskā komiteja (PZK) savā 1998. gada 17. septembra atzinumā par OTA secināja, ka OTA ir mikotoksīns, kam piemīt kancerogēnas, nefrotoksiskas, teratogēnas, imūntoksiskas un, iespējams, neirotoksiskas īpašības. Komisija arī minēja, ka turpinās pētījumi, lai noskaidrotu mehānismus, kas saistīti ar OTA kancerogēnajām īpašībām. Eiropas pētījumu projektu par OTA kancerogēnuma ierosinātājiem mehānismiem paredzēts pabeigt līdz 2004. gada beigām. Tiklīdz būs pieejami pilnīgi pētījumu rezultāti, Komisija lūgs Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi (EFSA) atjaunināt PZK atzinumu, ņemot vērā jaunos pētījumu rezultātus.
(4)
Atbilstīgi Padomes 1993. gada 25. februāra Direktīvai 1993/5/EEK par atbalstu Komisijai un dalībvalstu sadarbību pārtikas jautājumu zinātniskā izpētē (3) (SCOOP) tika veikts novērtējums attiecībā uz OTA devām, ko Kopienas iedzīvotāji uzņem ar uzturu. Galvenie produkti, ar kuriem OTA nonāk organismā, ir graudaugi un graudaugu izstrādājumi. Vīns, kafija un alus tika identificēti kā nozīmīgi OTA avoti cilvēku organismā. Žāvētas vīnogas un vīnogu sula ievērojamā mērā ir produkti, kas izraisa OTA iedarbību īpašās mazāk aizsargātu patērētāju grupās, piemēram, bērniem.
(5)
Attiecībā uz graudaugiem un graudaugu izstrādājumiem un žāvētām vīnogām maksimāli pieļaujamais OTA līmenis ir noteikts ar Regulu (EK) Nr. 466/2001. OTA līmenis alū tiek netieši kontrolēts tādējādi, ka OTA atrašanās alū saistīta ar tā klātbūtni iesalā, attiecībā uz ko ir noteikts maksimāli pieļaujamais līmenis. Tādēļ nav tiešas nepieciešamības noteikt maksimāli pieļaujamo OTA līmeni alum sabiedrības veselības aizsardzības interesēs, bet šis jautājums ir jāapsver paredzamās pārbaudes ietvaros.
(6)
Sakarā ar to, ka vīns un grauzdēta kafija, kā arī šķīstošā kafija ievērojamā mērā izraisa OTA ietekmi uz cilvēkiem un ka vīnogu sula ievērojamā mērā izraisa OTA ietekmi uz bērniem, ir lietderīgi jau šajā etapā noteikt šiem pārtikas produktiem maksimāli pieļaujamo līmeni sabiedrības veselības aizsardzības interesēs, lai novērstu tādu pārtikas produktu izplatīšanu, kas satur nepieņemami augstu piesārņojumu.
(7)
Bez tam OTA ir konstatēts arī citos žāvētos augļos, kas nav žāvētas vīnogas, kakao un kakao produktos, garšvielās un lakricā. Pēc tam, kad būs pieejams EFSA novērtējums pētījumu rezultātiem par OTA toksiskumu, būs jālemj par to, cik lietderīgi ir noteikt OTA maksimāli pieļaujamo līmeni šajos pārtikas produktos, ieskaitot negrauzdētu kafiju, kā arī pārskatīt esošo maksimāli pieļaujamo līmeni.
(8)
Tāpēc ir attiecīgi jāgroza Regula (EK) Nr. 466/2001.
(9)
Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Pastāvīgās pārtikas aprites un dzīvnieku veselības komitejas atzinumu,
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Regulu (EK) Nr. 466/2001 groza šādi:
1)
Regulas 4. panta 2. punkta b) apakšpunktā tekstu “un 2.2.2.” aizstāj ar tekstu “, 2.2.2., 2.2.3., 2.2.4. un 2.2.5.”.
2)
Regulas 5. panta 2.a punktu aizstāj ar šādu punktu:
“2a. Komisija, balstoties uz jaunāko ohratoksīna (OTA) riska novērtējumu, ko veikusi EFSA, un ņemot vērā novēršanas pasākumus, ko piemēro OTA satura mazināšanai, līdz 2006. gada 30. jūnijam pārskata I pielikuma 2. iedaļas 2.2. sadaļas noteikumus. Šī pārskatīšana jo īpaši attiecas uz maksimāli pieļaujamā OTA līmeņa noteikšanu žāvētām vīnogām un vīnogu sulai un jautājuma apsvēršanu par maksimāli pieļaujamā OTA līmeņa noteikšanu negrauzdētai kafijai, žāvētiem augļiem, kas nav žāvētas vīnogas, alum, kakao un kakao izstrādājumiem, liķiera vīniem, gaļai un gaļas produktiem, garšvielām un lakricai.
Šajā nolūkā dalībvalstis un ieinteresētās personas katru gadu informē Komisiju par pētījumu rezultātiem un par OTA piesārņojuma novēršanas pasākumu piemērošanas gaitu. Komisija šos rezultātus dara pieejamus dalībvalstīm.”
3)
Regulas I pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas pielikumu.
2. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
To piemēro no 2005. gada 1. aprīļa.
Šī regula neattiecas uz produktiem, ko laiž tirdzniecībā līdz 2005. gada 1. aprīlim saskaņā ar spēkā esošiem noteikumiem. Pienākumu pierādīt, kad produkti ir laisti tirdzniecībā, uzņemas pārtikas apritē iesaistītais tirgus dalībnieks.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2005. gada 26. janvārī

Labels: 0
3
17
20