Document ID: 32005D0001

DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 27 dicembre 2004
relativa all’autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino nella Repubblica ceca
[notificata con il numero C(2004) 5266]
(Il testo in lingua ceca è il solo facente fede)
(2005/1/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
visto il regolamento (CEE) n. 3220/84 del Consiglio, del 13 novembre 1984, che determina la tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (1), in particolare l’articolo 5, paragrafo 2,
considerando quanto segue:
(1)
A norma dell’articolo 2, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n. 3220/84, la classificazione delle carcasse di suino deve effettuarsi stimando il tenore di carne magra mediante metodi di stima statisticamente provati e basati sulla misurazione fisica di una o più parti anatomiche della carcassa di suino. L’autorizzazione dei metodi di classificazione è subordinata alla condizione che non venga superato un determinato margine di errore statistico di stima. Tale tolleranza è stata definita all’articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione, del 24 ottobre 1985, che stabilisce le modalità di applicazione della tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (2).
(2)
Il Governo della Repubblica ceca ha chiesto alla Commissione di autorizzare quattro metodi di classificazione delle carcasse di suino e ha presentato i risultati delle prove di dissezione, eseguite anteriormente all’adesione, riportandoli nella parte II del protocollo di cui all’articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85.
(3)
Dall’esame di questa domanda risultano soddisfatte le condizioni per l’autorizzazione di detti metodi di classificazione.
(4)
Non possono essere autorizzate modifiche degli apparecchi o dei metodi di classificazione, salvo mediante nuova decisione della Commissione adottata alla luce dell’esperienza acquisita. La presente autorizzazione può pertanto essere revocata.
(5)
Le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Per la classificazione delle carcasse di suino conformemente al regolamento (CEE) n. 3220/84, nella Repubblica ceca è autorizzato l’impiego dei seguenti metodi:
-
il metodo di classificazione denominato «Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)» e i relativi metodi di stima, descritti in dettaglio nella parte 1 dell’allegato,
-
l’apparecchio denominato «Fat-O-Meater (FOM)» e i relativi metodi di stima, descritti in dettaglio nella parte 2 dell’allegato,
-
l’apparecchio denominato «Hennessy Grading Probe (HGP II)» e i relativi metodi di stima, descritti in dettaglio nella parte 3 dell’allegato,
-
l’apparecchio denominato «Ultra FOM 300» e i relativi metodi di stima, descritti in dettaglio nella parte 4 dell’allegato.
Il metodo di classificazione «Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)» può essere applicato esclusivamente nei macelli in cui non sono macellati più di 200 suini la settimana.
Per quanto riguarda l’apparecchio «Ultra FOM 300», al termine della procedura di misurazione deve essere possibile verificare sulla carcassa che l’apparecchio ha rilevato i valori della misura P2 nel punto indicato nell’allegato, parte 4, punto 3. Il marchio corrispondente del punto di misurazione deve essere eseguito durante la procedura di misurazione.
Articolo 2
Non sono autorizzate modifiche degli apparecchi o dei metodi di stima.
Articolo 3
La Repubblica ceca è destinataria della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 27 dicembre 2004.

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