Document ID: 31995D0340

DECISIONE DELLA COMMISSIONE
del 27 luglio 1995
che stabilisce l'elenco provvisorio dei paesi terzi dai quali gli Stati membri autorizzano l'importazione di latte e di prodotti a base di latte e che abroga la decisine 94/70/CE
(Testo rilevante ai fini del SEE)
(95/340/CE)
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità europea,
vista la direttiva 92/118/CEE del Consiglio, del 16 giugno 1992, che stabilisce le norme sanitarie per la produzione e la commercializzazione di latte crudo, di latte trattato termicamente e di prodotti a base di latte (1), modificata da ultimo dall'atto di adesione dell'Austria, della Finlandia e della Svezia, in particolare l'articolo 23, paragrafi 2 e 3,
considerando che la decisione 94/70/CE della Commissione (2), modificata da ultimo dall'atto di adesione dell'Austria, della Finlandia e della Svezia, stabilisce un elenco provvisorio dei paesi terzi dai quali gli Stati membri autorizzano l'importazione di latte crudo, di latte trattato termicamente e di prodotti a base di latte;
considerando che è stata compiuta una classificazione dei diversi prodotti contemplati dalla decisione succitata; che, alla luce dell'esperienza e tenendo conto del recente rapporto del comitato scientifico veterinario sulle raccomandazioni per il trattamento di latte proveniente da zone colpite dall'afta epizootica, appare giustificato rivedere tale classificazione;
considerando che per ragioni di chiarezza è opportuno abrogare la decisione 94/70/CE e redigere un nuovo elenco;
considerando che le misure previste dalla presente decisione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
Articolo 1
Gli Stati membri autorizzano l'importazione di latte crudo e di prodotti a base di latte crudo dai paesi terzi che figurano nella parte A dell'elenco di cui all'allegato.
Articolo 2
Gli Stati membri autorizzano l'importazione di latte e di prodotti a base di latte che hanno subito un unico trattamento termico, con un effetto termico pari almeno a quello ottenuto con la pastorizzazione ad almeno 72°C per almeno 15 secondi e sufficiente da garantire una reazione negativa alla prova della fosfatasi, in provenienza dai paesi terzi figuranti nella parte B dell'elenco di cui all'allegato.
Articolo 3
Gli Stati membri autorizzano l'importazione, dai paesi terzi figuranti nella parte C dell'elenco di cui all'allegato, di latte e di prodotti a base di latte che sono stati sottoposti:
o
1) ad un processo di sterilizzazione grazie al quale si sia ottenuto un valore F0 pari o superiore a 3
oppure
2) a un trattamento termico iniziale il cui effetto sia almeno pari a quello ottenuto con la pastorizzazione ad almeno 72°C per almeno 15 secondi e sufficiente da determinare una reazione negativa alla prova della fosfatasi, seguita da:
o
a) i) nel caso del latte o dei prodotti a base di latte destinati al consumo umano:
- un secondo trattamento termico costituito da una pastorizzazione a temperatura elevata, da un trattamento a temperatura ultra elevata (UHT) o da sterilizzazione, sufficiente comunque a determinare una reazione negativa alla prova della perossidasi,
oppure
- per il latte disidratato o prodotti a base di latte disidratato, un secondo trattamento termico con un effetto termico pari almeno a quello ottenuto con il trattamento termico iniziale e sufficiente a determinare una reazione negativa alla prova della fosfatasi, seguito da un processo di essiccazione,
oppure
ii) nel caso del latte o dei prodotti a base di latte non destinati al consumo umano:
- da un secondo trattamento termico con un effetto termico pari almeno a quello ottenuto con il trattamento termico iniziale e sufficiente a determinare una reazione negativa alla prova della fosfatasi, seguito, nel caso del latte disidratato o dei prodotti a base di latte disidratato, da un processo di essiccazione,
oppure,
b) un processo di acidificazione mediante il quale il pH viene mantenuto al di sotto di 6 per almeno un'ora.
Articolo 4
La decisione 94/70/CE è abrogata.
Articolo 5
La presente decisione si applica a decorrere dal 2 febbraio 1996.
Articolo 6
Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione.
Fatto a Bruxelles, il 22 luglio 1995.

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