Document ID: 31998R2527

KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 2527/98 af 25. november 1998 om supplering af bilaget til forordning (EF) nr. 2301/97 om optagelse af visse betegnelser i »Registeret over specificitetsattesteringer«, der er omhandlet i Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 om specificitetsattestering af landbrugsprodukter og levnedsmidler (EØS-relevant tekst)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 af 14. juli 1992 om specificitetsattestering af landbrugsprodukter og levnedsmidler (1), særlig artikel 9, stk. 2, litra b), og
ud fra følgende betragtninger:
Medlemsstaterne har i henhold til artikel 7 i forordning (EØF) nr. 2082/92 indsendt ansøgninger til Kommissionen om optagelse af betegnelser i registeret over specificitetsattesteringer;
anvendelse af angivelsen »garanteret traditionel specialitet« er forbeholdt de heri registrerede betegnelser;
Kommissionen har modtaget flere indsigelser vedrørende betegnelsen »Mozzarella«, jf. artikel 8 i nævnte forordning, efter offentliggørelse af registreringsansøgningens vigtigste oplysninger i De Europæiske Fællesskabers Tidende (2);
Kommissionen har i henhold til artikel 9, stk. 2, i samme forordning opfordret de heraf berørte medlemsstater til at nå til enighed; dette har imidlertid ikke været muligt, og det påhviler derfor Kommissionen at træffe afgørelse om registrering af betegnelsen;
af de nævnte indsigelser fremgår det ikke, at den varespecifikation, der er indsendt af den ansøgende medlemsstat, er i uoverensstemmelse med samme forordnings artikel 2, 4, 5 og 6; de specifikke og traditionelle egenskaber anses for at være påvist med oplysningerne i den nævnte varespecifikation;
hvad angår den kontrol med produktets specificitet, der er fastsat i forordningens artikel 6, er det af den ansøgende medlemsstat blevet påpeget, at der skal foretages en fysisk kontrol til påvisning af tilstedeværelse og korrekt tilberedning af naturlig mælkesyrekultur; kontrollen skal også omfatte stikprøver af det færdige produkt med henblik på en vurdering af de organoleptiske, kemiske og mikrobiologiske egenskaber med officielle eller anerkendte metoder; disse oplysninger udgør en del af de vigtigste oplysninger i varespecifikationen;
betegnelsen »Mozzarella« er berettiget til optagelse i »Registeret over specificitetsattesteringen« og til EF-beskyttelse efter artikel 13, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 2082/92 som garanteret traditionel specialitet; dette er ikke til hinder for, at betegnelsen fortsat kan anvendes med en varespecifikation, der adskiller sig fra den, der er beskyttet; blot er der i så tilfælde ikke mulighed for at anvende EF-logoet og -angivelsen i forbindelse med mærkningen;
bilaget til nærværende forordning supplerer bilaget til Kommissionens forordning (EF) nr. 2301/97 (3), ændret ved forordning (EF) nr. 954/98 (4);
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forskriftskomitéen for Specificitetsattesteringer -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Bilaget til forordning (EF) nr. 2301/97 suppleres med den betegnelse, der er angivet i bilag I til nærværende forordning, og betegnelsen optages i »Registeret over specificitetsattesteringer«, jf. artikel 9, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 2082/92.
Den beskyttes i henhold til artikel 13, stk. 1, i denne forordning.
Varespecifikationens vigtigste oplysninger er angivet i bilag II. Disse oplysninger erstatter dem, der offentliggjordes i De Europæiske Fællesskabers Tidende C 246 af 24. august 1996, side 9.
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 25. november 1998.

Labels: 3
17
6