Document ID: 31984R2394

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REGOLAMENTO (CEE) N. 2394/84 DELLA COMMISSIONE
del 20 agosto 1984
che stabilisce, per le campagne vitivinicole 1984/1985 e 1985/1986, le condizioni di impiego delle resine scambiatrici di ioni e fissa le modalità di applicazione per l'elaborazione del mosto di uve concentrato rettificato
LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,
visto il regolamento (CEE) n. 337/79 del Consiglio, del 5 febbraio 1979, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (1), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1208/84 (2), in particolare l'articolo 46, paragrafo 6, e l'articolo 65,
considerando che il Consiglio ha autorizzato l'elaborazione e l'impiego di mosto di uve concentrato rettificato; che l'allegato III, punto 1 bis, lettera h), del regolamento (CEE) n. 337/79, per l'elaborazione di questo prodotto, consente l'uso di resine scambiatrici di ioni in condizioni da determinarsi; che è pertanto necessario determinare le condizioni d'impiego di dette resine;
considerando che, ai fini di tale determinazione, occorre tener conto sia delle disposizione già adottate sul piano comunitario con direttiva 76/893/CEE del Consiglio, del 23 novembre 1976, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari (3), sia delle norme comunitarie e nazionali adottate in applicazione di tale direttiva;
considerando che, inoltre, i trattamenti autorizzati devono garantire che il prodotto ottenuto non presenti alcun pericolo d'ordine sanitario; che occorre perciò istituire controlli per le sostanze impiegate e stabilire metodi d'analisi che consentano di eseguire tali controlli;
considerando che l'applicazione del regolamento (CEE) n. 2253/82 della Commissione (4), che, per le campagne vitivinicole 1982/1983 e 1983/1984, stabilisce le condizioni di impiego delle resine scambiatrici di ioni e fissa le modalità d'applicazione per l'elaborazione del mosto di uve concentrato rettificato, è stata limitata a due campagne viticole, in attesa dei risultati dei lavori avviati a livello comunitario in materia di controllo dei materiali e degli oggetti destinati ad entrare in contatto con le derrate alimentari; che tali lavori non sono ancora terminati e che è difficile prevederne la data di conclusione; che occorre pertanto prevedere che le disposizioni del regolamento (CEE) n. 2253/82 siano mantenute per due nuove campagne viticole;
considerando che allo stesso tempo, ai fini di una maggiore chiarezza e per una migliore informazione degli operatori, è necessario procedere ad una nuova pubblicazione del testo integrale di tali disposizioni e completarle, prevedendo la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee dell'elenco degli impianti nei quali si può procedere all'impiego delle resine scambiatrici di ioni;
considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per i vini,
HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
Articolo 1
1. L'impiego delle resine scambiatrici di ioni per l'elaborazione di mosto di uve concentrato rettificato è consentito soltanto sotto il controllo di un enologo o di un tecnico e in impianti riconosciuti dalle autorità dello Stato membro nel cui territorio dette resine vengono utilizzate. Tali autorità stabiliscono le funzioni e la responsabilità che incombono agli enologi e ai tecnici riconosciuti.
2. Gli Stati membri comunicano quanto prima alla Commissione, che ne informa gli altri Stati membri, le misure prese per quanto concerne la determinazione delle funzioni e delle responsabilità che incombono agli enologi e ai tecnici di cui al paragrafo 1, nonché l'elenco degli impianti che hanno riconosciuto.
3. La Commissione provvede alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee, serie C, degli elenchi degli impianti riconosciuti che le sono trasmessi a norma del paragrafo 2.
Articolo 2
Le resine scambiatrici di ioni di cui è permesso l'impiego sono copolimeri dello stirene o del divinilbenzene, contenenti gruppi dell'acido solforico o dell'ammonio. Esse devono essere conformi alle norme della direttiva 76/893/CEE, nonché alle disposizioni comunitarie e nazionali adottate in applicazione di quest'ultima. Inoltre, all'atto del controllo con il metodo di analisi descritto in allegato, esse non devono cedere, in ciascuno dei solventi menzionati, più di 1 mg/l di sostanze organiche.
La loro rigenerazione dev'essere effettuata utilizzando sostanze ammesse per l'elaborazione degli alimenti.
Articolo 3
Il presente regolamento entra in vigore il 1o settembre 1984.
Esso si applica sino al 31 agosto 1986.
Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
Fatto a Bruxelles, il 20 agosto 1984.

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