Document ID: 31976L0462

ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 4ης Μαΐου 1976
περί ενδεκάτης τροποποιήσεως της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ « περί προσεγγίσεως των νομοθεσιών των Κρατών μελών σχετικά με τα συντηρητικά που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα »
( 76/462/ΕΟΚ )
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,
Έχοντας υπόψη :
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητος , και ιδίως το άρθρο 100 ,
την πρόταση της Επιτροπής ,
τη γνώμη της Συνελεύσεως (1) ,
τη γνώμη της Οικονομικής και Κοινωνικής Επιτροπής (2) ,
Εκτιμώντας :
ότι η οδηγία 64/54/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 5ης Νοεμβρίου 1963 περί προσεγγίσεως των νομοθεσιών των Κρατών μελών σχετικά με τα συντηρητικά που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (3) , όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 74/394/ΕΟΚ (4) , επιτρέπει τη χρησιμοποίηση του συντηρητικού p-υδροξυβενζοϊκού μεθυλεστέρα ( Ε 218 ) , αλλά όχι του μετά νατρίου παραγώγου του .
ότι η προαναφερθείσα οδηγία επιτρέπει επίσης τη χρησιμοποίηση του νιτρώδους νατρίου ( Ε 250 ) και του προπιονικού νατρίου ( Ε 281 ) ως ουσιών που έχουν δευτερεύον αποτέλεσμα συντηρήσεως , αλλά όχι τη χρήση του νιτρώδους καλίου ούτε του προπιονικού καλίου .
ότι απεδείχθη , από τεχνολογικής απόψεως σε κοινοτικό επίπεδο , ότι το μετά νατρίου παράγωγο του p-υδροξυβενζοϊκού μεθυλεστέρα , το νιτρώδες κάλιο και το προπιονικό κάλιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν επωφελώς για να αντικαταστήσουν , εν όλω ή εν μέρει αντίστοιχα , τον p-υδροξυβενζοϊκό μεθυλεστέρα , το νιτρώδες νάτριο και το προπιονικό νάτριο .
ότι η καταχώρηση των ουσιών αυτών στον κατάλογο των συντηρητικών που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται , δεν δημιουργεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία , λαμβανομένων υπόψη των τοξικολογικών εξετάσεων που έχουν γίνει για το θέμα αυτό .
ότι είναι σκόπιμο να τροποποιηθούν κατ’ ανάλογο τρόπο οι διατάξεις της οδηγίας , οι σχετικές με την παρουσία επικινδύνων από τοξικολογική άποψη στοιχείων ως προσωρινό μέτρο , έως ότου συμπληρωθεί η κοινοτική νομοθεσία η σχετική με τις τοξικές αυτές ουσίες και ότι αρμόζει να εναρμονισθει η οδηγία αυτή με την οδηγία 74/329/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 18ης Ιουνίου 1974 περί προσεγγίσεως των νομοθεσιών των Κρατών μελών σχετικά με τους γαλακτωματοποιητές , σταθεροποιητές , πυκνωτικά και πηκτικά μέσα που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (5) .
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :
Άρθρο 1
Το κείμενο του άρθρου 7 υπό α ) της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ αντικαθίσταται με το ακόλουθο κείμενο :
« α ) Στα ακόλουθα γενικά κριτήρια καθαρότητας :
- να μην παρουσιάζουν καμμία επικίνδυνη από τοξικολογική άποψη περιεκτικότητα σε στοιχεία , ιδίως σε βαρέα μέταλλα ,
- να μην περιέχουν αρσενικό περισσότερο από 3 mg/kg και μόλυβδο περισσότερο από 10 mg/kg ,
- να μην περιέχουν , εκτός παρεκκλίσεως που προκύπτει από την καθιέρωση των ειδικών κριτηρίων καθαρότητας που προβλέπονται υπό β ) , χαλκό και ψευδάργυρο , συνολικά , περισσότερο από 50 mg/kg , από τα οποία όμως η περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο να μην υπερβαίνει τα 25 mg/kg . »
Άρθρο 2
Το μέρος I του παραρτήματος της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ συμπληρώνεται ως εξής :
Αρίθμηση της ΕΟΚ * Ονομασία * Όροι χρήσεως *
Ε 219 * Άλας νατρίου του p-υδροξυβενζοϊκού μεθυλεστέρα * *
Άρθρο 3
Το μέρος II του παραρτήματος της οδηγίας 64/54/ΕΟΚ συμπληρώνεται ως εξής :
Αριθμηση της ΕΟΚ * Ονομασία * Όροι χρήσεως *
Ε 249 * Νιτρώδες κάλιο * Αποκλειστικά σε μίγμα με χλωριούχο νάτριο *
Ε 283 * Προπιονικό κάλιο ( άλας καλίου του προπιονικού οξέος ) * *
Άρθρο 4
1 . Τα Κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις αναγκαίες νομοθετικές , κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις , προκειμένου να συμμορφωθούν με την παρούσα οδηγία το αργότερο δώδεκα μήνες μετά την κοινοποίησή της και ενημερώνουν αμέσως περί τούτου την Επιτροπή .
2 . Εντούτοις , τα Κράτη μέλη μπορούν να θέσουν σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 1979 , το αργότερο , τις διατάξεις του άρθρου 3 που αφορούν το νιτρωδες κάλιο ( Ε 249 ) .
Άρθρο 5
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα Κράτη μέλη .
Έγινε στις Βρυξέλλες , στις 4 Μαΐου 1976 .

Labels: 0
3
17