Document ID: 31976L0463

++++
RAADETS DIREKTIV
af 4 . maj 1976
om 2 . aendring af direktiv 65/66/EOEF om fastsaettelse af specifikke renhedskriterier for konserveringsstoffer , som maa anvendes i levnedsmidler
( 76/463/EOEF )
RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,
under henvisning til Raadets direktiv 64/54/EOEF af 5 . november 1963 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om konserveringsstoffer , som maa anvendes i levnedsmidler ( 1 ) , senest aendret ved direktiv 76/462/EOEF ( 2 ) , saerlig artikel 8 ,
under henvisning til forslag fra Kommissionen , og
ud fra foelgende betragtninger :
Direktiv 65/66/EOEF ( 3 ) , aendret ved direktiv 67/428/EOEF ( 4 ) , fastsatte specifikke renhedskriterier for de i bilaget til direktiv 64/54/EOEF anfoerte konserveringsstoffer ; det paagaeldende bilag blev udvidet ved direktiv 71/160/EOEF , som tilfoejede calciumsulfit til listen over godkendte konserveringsstoffer , ved tiltraedelsesakten , som tilfoejede methyl-p-hydroxybenzoat og calciumsulfidsyre , ved direktiv 74/62/EOEF , som tilfoejede myresyre , natriumformiat , calciumformiat og heksametylentetramin , ved direktiv 74/394/EOEF , som tilfoejede thabendazol , og ved direktiv 76/462/EOEF , som tilfoejede natriumderivat af methyl-p-hydroxybenzoat , kaliumnitrit og kaliumpropionat ;
det er noedvendigt at fastsatte renhedskriterier for ovennaevnte elleve konserveringsstoffer -
UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :
Artikel 1
Bilaget til direktiv 65/66/EOEF aendres saaledes :
1 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 217 og E 220 :
E 218 methyl-p-hydroxybenzoat
Udseende : Hvidt , naesten lugtfrit krystallinsk pulver
Smeltepunktinterval : 125 * - 128 * C
Indhold : Ikke under 99,0 % udtrykt som C8H8O3 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 80 * C
Sulferet aske : Ikke over 0,05 %
Fri syre : Ikke over 0,7 % udtrykt som p-hydroxybenzoesyre
Salicylsyre : Ikke over 0,1 %
Toerringstab : Ikke over 0,5 % efter toerring i 2 timer ved 80 * C
E 219 natriumderivat af methyl p-hydroxybenzoat
Udseende : Hvidt , hygroskopisk pulver
Smeltepunktinterval af methylester : Det hvide bundfald , der dannes ved udfaeldning med koncentreret saltsyre af en 10 % ( vaegt/rumfang ) vandig oploesning af natriumderivat af methyl p-hydroxybenzoat ( lakmuspapir anvendt som indikator ) skal , efter udvaskning med vand og toerring ved 80 * C i 2 timer , have et smeltepunktinterval paa 125 * - 128 * C
Indhold : Ikke under 99,5 % C8H7O3Na beregnet paa basis af det toerrede materiale
Vand : Ikke over 5 % ( Karl-Fischer )
Sulfateret aske : 40,0 - 44,5 % beregnet paa basis af det toerrede materiale
pH ( 0,1 % oploesning i kuldioxydfrit vand ) : Ikke under 9,7 og ikke over 10,3
Salicylsyre : Ikke over 0,1 %
2 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 225 og E 230 :
E 226 Calciumsulfit
Udseende : Hvide krystaller eller hvidt krystallinsk pulver
Indhold : Ikke under 95 % CaSO3 . 2H2O og ikke under 39 % SO2
Sulfat : Ikke over 0,1 % udtrykt som SO4
Klorid : Ikke over 0,05 % udtrykt som Cl
Jern : Ikke over 0,005 %
Selen : Ikke over 10 mg/kg beregnet paa SO2-indholdet
E 227 Calcium bisulfit
Udseende : Klar , gulgroen vandig oploesning , der har en tydelig lugt af svovl-dioxid
Indhold : 6 - 8 % ( w/v ) svovldioxid og 2,5 - 3,5 % ( w/v ) calciumoxid svarende til 10 - 14 % ( w/v ) calcium bisulfit ( Ca ( HSO3)2 )
Jern : Ikke over 30 mg/kg
Selen : Ikke over 10 mg/kg beregnet paa SO2-indholdet
3 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 232 og E 250 :
E 233 2-(-4-Thiazolyl)-benzinmidazol ( thiabendazol )
Udseende : Hvidt eller naesten hvidt lugtfrit pulver
Smeltepunktinterval : 296 - 303 * C
Indhold : 98 - 101 % C10H7N3S beregnet af det vandfri produkt
Sulfateret aske : Ikke over 0,2 %
Vand : Ikke over 0,5 % ( Karl - Fischer )
UV-absorbering : ( 0,0005 % w/v i 0,1 N HCl ) .
E(1 %,1 cm ) ved 302 mere eller mindre 2 nm : ca . 1 230
E(1 %,1 cm ) ved 258 mere eller mindre 2 nm : ca . 200
E(1 %,1 cm ) ved 243 mere eller mindre 2 nm : ca . 620
eksinktion ved 241 - 245 nm/eksinktion ved 300 - 304 nm = 0,47 - 0,53
eksinktion ved 256 - 260 nm/eksinktion ved 300 - 304 nm = 0,14 - 0,18
Selen : 10 mg/kg
E 236 Myresyre
Udseende : Klar , farveloes , staerkt aetsende vaeske med en saerpraeget stikkende lugt
Indhold : Indeholder ikke under 98,0 % CH2O2
Eddikesyre : Ikke over 0,5 %
Sulfat : Ikke over 40 mg/kg udtrykt som SO4
Sulfit : Oploes 25 ml myresyre med 25 ml vand . Tilsaet 0,1 ml 0,1 N jodoploesning . Oploesningen skal bevare en tydelig gul farve .
Klorid : Ikke over 50 mg/kg udtrykt som Cl
Massefylde : 1,216 - 1,220 ( 20 * /20 * )
Ikke-flygtige bestanddele : Ikke over 0,05 %
Aldehyder : En let alkalisk 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt
Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af myresyreindholdet , bestemt med chromotropsyre
Oxalsyre : Ikke over 0,5 % af myresyreindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre .
E 237 Natriumformiat
Udseende : Hvidt krystallinsk pulver
Indhold : Ikke under 98 % NaCHO2 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C
Flygtige bestanddele : Ikke over 2 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C
Syregrad eller alkalimitet : 1 g natriumformiat maa ikke behoeve mere end 0,5 ml 0,1 N HCl eller 0,1 N NaOH til neutralisation imod phenolphtalein
Aldehyder : En 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt
Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af natriumformiatindholdet , bestemt med chromotropsyre
Oxalsyre : Ikke over 0,5 % af natriumformiatindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre
E 238 Calciumformiat
Udseende : Hvidt krystallinsk pulver
Indhold : Ikke under 98 % CaC2H2O4 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C
Flygtige bestanddele : Ikke over 2 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C
Vanduoploeselige bestanddele : Ikke over 0,5 %
Syregrad eller alkalinitet : 1 g calciumoxalat maa ikke behoeve mere end 0,5 ml 0,1 N HCl eller 0,1 N NaOH til neutralisation imod phenolphtalein
Aldehyder : En 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt
Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af calciumformiatindholdet bestemt med chromotropsyre
Oxalsyre : Ikke over 0,3 % af calciumformiatindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre
E 239 Hexametylentetramin
Udseende : Farveloest eller hvidt krystallinsk pulver
Indhold : Ikke under 99 % C6H12N4
Toerringstab : Ikke over 0,5 % i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C i vacuum over phosphorsyreanhydrid
Sublimationspunkt : Sublimeres ved ca . 260 * C
Sulfateret aske : Ikke over 0,05 %
Sulfat : Ikke over 0,005 % udtrykt som SO4
Klorid : Ikke over 0,005 % udtrykt som Cl
E 249 Kaliumnitrit
Udseende : Hvidt eller svagt gult , oploeseligt granulat
Indhold : Ikke under 95 % i en proeve , der er toerret i 4 timer over silicagel
pH ( 5 % oploesning i kuldioxyd - og ammoniakfrit vand ) : Ikke under 6,0 og ikke over 9,0
4 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 282 og E 290
E 283 Kaliumpropionat
Udseende : Hvidt , krystallinsk pulver
Indhold : Ikke under 99 % i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C
Flygtige bestanddele : Ikke over 4 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C
Vanduoploeselige bestanddele : Ikke over 0,3 %
Let oxyderbare bestanddele : Ingen spor
Jern : Ikke over 30 mg/kg
Artikel 2
Inden et aar efter meddelelsen af dette direktiv aendrer medlemsstaterne om noedvendigt deres lovgivning for at efterkomme dette direktiv og underretter straks Kommissionen herom . Den saaledes aendrede lovgivning skal gennemfoeres senest to aar efter naevnte meddelelse .
Artikel 3
Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .
Udfaerdiget i Bruxelles , den 4 . maj 1976 .

Labels: 0
3
17