Document ID: 31987R2094

*****
VERORDENING (EEG) Nr. 2094/87 VAN DE RAAD
van 13 juli 1987
betreffende wijziging van Verordening (EEG) nr. 2731/75 tot vaststelling van de standaardkwaliteit van zachte tarwe, rogge, gerst, maïs, sorgho en durum tarwe
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 2727/75 van de Raad van 29 oktober 1975 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector granen (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1900/87 (2), inzonderheid op artikel 3, lid 5,
Gezien het voorstel van de Commissie (3),
Gezien het advies van het Europese Parlement (4),
Overwegende dat de ontwikkeling van produktie en verbruik in de sector durum tarwe verscherping van de kwaliteitsvoorwaarden bij interventie nodig maakt; dat deze doelstelling en voorafgaande wijziging van de standaardkwaliteit inhoudt; dat te dien einde met name enerzijds de eisen ten aanzien van het vochtgehalte en het soortelijk gewicht van durum tarwe moeten worden versterkt en anderzijds in de omschrijving van de standaardkwaliteit van die graansoort technische kenmerken moeten worden opgenomen; dat derhalve Verordening (EEG) nr. 2731/75 (5), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1580/86 (6), dient te worden gewijzigd,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EEG) nr. 2731/75 wordt als volgt gewijzigd:
1. artikel 5 wordt gelezen:
»Artikel 5
De voor de richtprijs en de interventieprijs voor durum tarwe bepalende standaardkwaliteit wordt als volgt vastgesteld:
1. Fysieke kwaliteitskenmerken:
a) gezonde durum tarwe van handelskwaliteit, met gezonde reuk, vrij van levend, voor het graan schadelijk gedierte, van barnsteengele tot bruine kleur en een breukvlak met een glazig en hoornachtig uiterlijk;
b) aandeel der bestanddelen, die geen onberispelijke durum tarwe zijn: 25 %, waarvan:
- aandeel aan durum tarwekorrels die geheel of gedeeltelijk hun glazig uiterlijk hebben verloren: 20 %,
- aandeel aan gebroken korrels: 2 %,
- aandeel aan graanbijmengsel: 2 % (onder graanbijmengsel worden verstaan noodrijpe korrels, korrels van andere granen, korrels aangetast door voor het graan schadelijk gedierte, korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont, gevlekte korrels, door fusariose aangetaste korrels en korrels met droogschade),
- aandeel aan gekiemde korrels: 0,5 %,
- aandeel aan uitschot: 0,5 % (als uitschot gelden: zaden van andere planten, bedorven korrels, onzuiverheden, kaf, moederkoren, door brandschimmel aangetaste korrels, dode insekten en deeltjes van insekten);
c) soortelijk gewicht: 80 kilogram per hectoliter;
d) vochtgehalte: 13 %.
2. Technische kwaliteitskenmerken:
a) eiwitgehalte (N × 5,7), berekend op de droge stof: ten minste 12,5 %;
b) glutengehalte, berekend op de droge stof: ten minste 8,75 %;
c) valgetal volgens Hagberg: ten minste 250, voorbereidingstijd van 60 seconden inbegrepen (roertijd).";
2. artikel 6, onder b), wordt gelezen:
»b) worden de methoden voor de bepaling van
- de bestanddelen die geen onberispelijk basisgraan zijn,
- het vochtgehalte,
- korrels van durum tarwe die hun glazig uiterlijk hebben verloren,
- het tanninegehalte,
- de geschiktheid voor mechanische verwerking van het deeg,
- het eiwitgehalte,
- het glutengehalte,
- de sedimentatiewaarde volgens Zeleny,
- het valgetal volgens Hagberg,
vastgesteld volgens de procedure van artikel 26 van Verordening (EEG) nr. 2727/75.";
3. in de bijlage wordt onder punt 2 b) de tweede zin geschrapt;
4. in de bijlage wordt punt 2 d) gelezen:
»d) Korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont, gevlekte korrels en door fusariose aangetaste korrels.
Korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont, zijn korrels waarvan de huid over de intacte, nog geen tekenen van kieming vertonende kiem, bruin tot bruinzwart gekleurd is. Bij zachte tarwe worden korrels waarvan de kiem kleurafwijkingen vertoont slechts boven de 8 % in aanmerking genomen.
Bij durum tarwe worden:
- als gevlekte korrels beschouwd de korrels die op andere plaatsen dan op de kiem bruine tot bruinzwarte vlekken vertonen;
- als door fusariose aangetaste korrels beschouwd, korrels waarvan het pericarp is aangetast door het mycelium van de fusarium; deze korrels lijken licht noodrijp, zijn gerimpeld en hebben roze of witte vage vlekken.";
5. in de bijlage wordt het volgende punt toegevoegd:
»6. Korrels die hun glazig uiterlijk hebben verloren
Korrels van durum tarwe die hun glazig uiterlijk hebben verloren zijn korrels waarvan het meelichaam niet meer als volledig glazig kan worden beschouwd.".
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de dag van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.
Zij is van toepassing met ingang van 1 juli 1987.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.
Gedaan te Luxemburg, 13 juli 1987.

Labels: 2
3
17