Document ID: 32005D0611

ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 8. srpna 2005,
kterým se mění rozhodnutí 96/550/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Finsku
(oznámeno pod číslem K(2005) 2995)
(Pouze finské a švédské znění je závazné)
(2005/611/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Rozhodnutí Komise 96/550/ES (2) povolilo dvě metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Finsku.
(2)
Finská vláda požádala Komisi o povolení žádosti o nové vzorce pro výpočet obsahu libového masa v jatečně upravených tělech v rámci existujících metod třídění a předložila podrobnosti požadované v článku 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (3).
(3)
Z prozkoumání uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení nových vzorců jsou splněny.
(4)
Rozhodnutí 96/550/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
(5)
Opatření tohoto rozhodnutí jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Příloha rozhodnutí 96/550/ES se mění takto:
1.
V části 1 se bod 3 nahrazuje tímto:
„3.
Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočítá podle tohoto vzorce:
= 56,713 - 0,271 • X1 - 0,620 • X2 + 0,258 • X3
kde:
=
odhadovaný obsah libového masa v těle;
X1
=
tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 8 cm od podélné osy jatečně upraveného těla za posledním žebrem;
X2
=
tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 6 cm od podélné osy jatečně upraveného těla mezi 3. a 4. žebrem od konce;
X3
=
tloušťka svalů v milimetrech naměřená ve stejné době a na stejném místě jako u X2.
Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 51 a 120 kilogramy.“
2.
V části 2 se bod 3 nahrazuje tímto:
„3.
Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:
= 69,931 - 0,843 • X1
kde:
=
odhadovaný obsah libového masa v těle;
X1
=
tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 6 cm od podélné osy jatečně upraveného těla mezi 3. a 4. žebrem od konce.
Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 51 a 120 kilogramy.“
Článek 2
Toto rozhodnutí je určeno Finské republice.
V Bruselu dne 8. srpna 2005.

Labels: 7
18
17
6