【法律文件】
名稱: 酒製造業良好衛生標準
等級: 命令
修訂日期: 20150101

酒製造業良好衛生標準 第 11 條 酒產製工廠之稽核管理制度，應符合下列規定： 一、應建立有效之內部稽核制度，以定期或不定期之方式，藉由各級管理階層實施查核，以發掘潛在之問題，並加以合理解決、矯正與追蹤。 二、擔任內部稽核之人員，須經適當之訓練，並作成紀錄。 三、應建立有效之內部稽核計畫，詳訂稽核頻率，確實執行且作成紀錄，並追蹤處理與改善。

註記: