【法律文件】
名稱: 食品中真菌毒素限量標準
等級: 命令
修訂日期: 20190815

食品中真菌毒素限量標準 第 5 條 食品中橘黴素（Citrinin）限量應符合下列標準： ┌────────────┬─────────────────┐ │食品種類 │橘黴素限量 │ ├────────────┼─────────────────┤ │紅麴色素 │200 ppb 以下 │ ├────────────┼─────────────────┤ │原料用紅麴米 │5 ppm 以下 │ ├────────────┼─────────────────┤ │使用紅麴原料製成之食品 │2 ppm 以下 │ └────────────┴─────────────────┘

註記: 廢