Source: https://gremiserrallers.com/es/2020/05/19/criteris-dobertura-comercial-i-de-serveis-en-les-regions-sanitaries-en-fase-0-i-en-fase-1/
Timestamp: 2020-05-29 10:04:19+00:00

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Criterios de apertura comercial y de servicios en las regiones sanitarias, en fase 0 y en fase 1 - Gremi de Serrallers de Catalunya
por admin | May 19, 2020 | Noticies | 0 Comentarios
Resumen de los criterios de apertura comercial y de servicios en las regiones sanitarias, en fase 0 y en fase 1, de acuerdo con la Orden SND / 399/2020, modificada por la Orden SND / 414/2020, de 15 de mayo de 2020
* Lo dispuesto en este capítulo no será de aplicación para los establecimientos y locales comerciales minoristas que ya estaban abiertos al público en virtud del artículo 10.1 del Real Decreto 463/2020 (salvo el cumplimiento de las medidas de higiene de los artículos 4, 11 y 12 de la presente Orden SND / 399/2020).
Los comercios y servicios que se encuentren en las regiones sanitarias en Fase 0 y Fase 1 aplicarán las disposiciones previstas en el Capítulo III de la Orden SND / 399/2020, modificada por la Orden SND / 414/2020.
* La restauración y la hostelería que se encuentre en regiones sanitarias en Fase 0 aplicarán las disposiciones de la Orden SND / 388/2020. Y, cuando se encuentren en regiones sanitarias en Fase 1, aplicarán las disposiciones de la Orden SND / 399/2020.
Tengan una superficie útil de exposición y venta igual o inferior a 400 metros cuadrados. Aquellos establecimientos que tengan más de 400 metros cuadrados de superficie de venta podrán delimitar el espacio al público ajustando esta superficie máxima, siempre que cumplan los siguientes requisitos:
Se reduzca al 30% del aforo total en los locales comerciales. En caso de que haya más de una planta, la presencia de clientes en cada una de ellas deberá guardar la misma proporción. En todo caso deberá mantenerse la distancia de seguridad de 2 metros entre clientes. En aquellos locales donde no sea posible, sólo se permitirá la permanencia de un solo cliente. Que se establezca un horario de atención con servicio prioritario para mayores de 65 años.
En el caso de establecimientos y locales comerciales que se encuentren dentro de un parque o centro comercial, podrán proceder a su reapertura al público siempre que tengan una superficie útil de exposición y venta al público igual o inferior a 400 metros cuadrados, o bien ajusten esta superficie de venta al máximo permitido, ya la vez dispongan de acceso directo e independiente desde la vía pública
Podrán proceder a la reapertura al público, independientemente de su superficie útil de exposición y venta, mediante cita previa:
Los concesionarios de automoción Las estaciones de inspección técnica de vehículos Los centros de jardinería y viveros de plantas Las entidades concesionarias de juego público (lotería del Estado) que no se encuentren dentro de centros o parques comerciales sin acceso directo e independiente a la vía pública.
Recojida y repartimiento
Mercados de marxantes
Se dará preferencia a los que vendan productos alimenticios y de primera necesidad. Hay que procurar la no manipulación de los productos por parte de los consumidores. Los Ayuntamientos establecerán los requisitos de distanciamiento entre paradas y delimitaciones del mercado, a fin de garantizar la seguridad y la distancia entre trabajadores, clientes y peatones. Será necesario garantizar la limitación del 25% de las paradas con una afluencia inferior a un tercio del aforo habitual. Alternativamente, se permite aumentar la superficie habilitada del mercado, a fin de garantizar la misma proporción de la limitación anterior.
La modificación hecha por la Orden SND / 414/2020 de la Disposición Adicional Segunda de la Orden SND / 399/2020, establece que si se podrán hacer rebajas, promociones y ofertas comerciales, siempre que se adopten las medidas siguientes:
“Las acciones comerciales o de promoción que lleven a cabo los establecimientos comerciales deberán estar acompañadas de medidas destinadas a asegurar que no se generan aglomeraciones que impidan el mantenimiento de la distancia de seguridad, el cumplimiento de los límites de aforo, o comprometan el resto de medidas establecidas en esta orden, debiendo adoptar las medidas adecuadas para evitarlas, incluyendo el cese inmediato de las mencionadas acciones comerciales o promociones si fuera necesario. “
Otros elementos de características similares
Esta limpieza y desinfección deberá hacerse dos veces al día; obligatoriamente, una al finalizar la jornada. Se informará, mediante cartelería o mensajes de megafonía, sobre cuándo se llevarán a cabo estas pausas, para que tenga conocimiento la clientela.
Esta limpieza se llevará a cabo también en zonas privadas de los trabajadores, así como en vestuarios, taquillas, servicios (aseos), cocinas y áreas de descanso, cuando haya más de un trabajador atendiendo al público en el mismo establecimiento.
Asimismo, cuando haya puestos de trabajo compartidos por más de un trabajador, se procederá a la limpieza y desinfección después de cada uso. Se actuará de igual manera en los lugares de trabajo donde haya cambios de turno, con especial atención a:
Se utilizarán desinfectantes, tales como diluciones de lejía (una y cincuenta minutos) de reciente preparación o cualquiera de los desinfectantes con actividad viricida que se encuentren en el mercado y que han sido autorizados y registrados por el Ministerio de Sanidad.
Después de cada limpieza, los materiales utilizados y los equipos de protección empleados se lanzarán de forma segura, y posteriormente se procederá al correcto lavado de manos.
Sanitarios (WC) y sus pomos de puerta grifos
Máquinas de vending lavanderías autoservicio actividades asimilables
El cumplimiento de las medidas de higiene y desinfección adecuadas de las máquinas y del local. Informar a los usuarios del uso correcto de estos espacios, mediante cartelería
No se podrá hacer uso de los servicios de los establecimientos comerciales por parte de los clientes, a menos que sea estrictamente necesario. En este caso, deberán limpiarse inmediatamente los sanitarios, los grifos y los pomos de la puerta.
Artículo 12. Medidas de higiene y / o de prevención por los trabajadores de los establecimientos y locales que abran al público
La distancias entre vendedor o proveedor de servicios y entre los clientes será, como mínimo, de 1 metro cuando se disponga de EPIs o de barreras (como mamparas). La distancia será de 2 metros, aproximadamente, si no se dispone de estos elementos.
En aquellos servicios que no permitan un distanciamiento con el cliente, como en las peluquerías, centros de estética o fisioterapia, deberán utilizarse los EPIS adecuados al nivel de riesgo que garantice la protección de trabajadores y clientes, asegurando en todo momento los 2 metros de distancia entre clientes dentro del establecimiento.
También se deberán cumplir las previsiones del artículo 4 de la presente Orden SND / 399/2020.
Los mercados de marchantes y mercados al aire libre deberán señalizarse de forma clara la distancia de 2 metros entre clientes, con marcas en el suelo. O bien con el uso de balizas, cartelería y señalización en aquellos casos en que se pueda atender individualizadamente más de un cliente.
Los establecimientos y locales comerciales deberán disponer de dispensadores de geles hidroalcohólicos con actividad viricida a la entrada del local, los cuales deberán estar siempre en condiciones de uso.
También se recomienda que en los alrededores de los mercados ambulantes y de los mercados al aire libre se disponga de dispensadores de gel hidroalcohólico.
Tampoco podrá hacerse uso de muestras, productos de prueba, verificadores o similares.
En el sector comercial textil y similares, los probadores sólo los podrá utilizar una única persona, y después de su utilización se limpiará y desinfectará.
Cuando un cliente se pruebe una prenda y no la adquiera, el titular del establecimiento implementará medidas para que la prenda sea higienizada antes de facilitarla a otros clientes. Esta medida también será de aplicación a aquellas prendas devueltas por los clientes.
Los establecimientos y locales deberán exponer al público el aforo máximo de cada local y asegurar que se respeta la distancia de 2 metros entre clientes en su interior
(Hay que tener en cuenta que aquellas actividades no previstas en el Real Decreto 463/2020 podrán utilizar sólo el 30% de este aforo.)
Los locales y establecimientos comerciales deberán disponer de sistemas que permitan el recuento y el control del aforo, de forma que no sea superado en ningún momento. Este aforo incluirá los trabajadores.
Cuando sea necesario, para garantizar la distancia de seguridad de 2 metros entre clientes se modificará la circulación de personas y la distribución de los espacios dentro del local.
Preferiblemente, cuando se disponga de dos o más puertas, podrá establecerse un uso diferenciado para cada una de ellas para la entrada y la salida, respectivamente, para evitar aglomeraciones.
Los establecimientos y locales comerciales que tengan una superficie de exposición y venta al público superior a los 400 metros cuadrados que procedan a su reapertura tal como establece el artículo 10 de esta Orden, podrán utilizar marcas, balizas, cartelería o señalización para garantizar el mantenimiento de la distancia interpersonal de seguridad y realizar un mejor control de los accesos y la gestión de las personas a los efectos de evitar cualquier aglomeración.
Si fuera necesario, los establecimientos anteriormente mencionados podrán habilitar una zona de espera en el interior, adicional a los 400 metros cuadrados autorizados, para garantizar el cumplimiento del resto de medidas de seguridad e higiene.
En aquellos establecimientos comerciales que dispongan de aparcamientos propios para sus trabajadores o clientes, y que no cuenten con medios de acceso y lectura automática y sin contacto, se sustituirán por el control manual y continuado por parte del personal de seguridad, para un mejor seguimiento del aforo.
Este personal de seguridad también supervisará la llegada y salida escalonada de los trabajadores en sus puestos de trabajo, según los turnos establecidos por el centro. Asimismo, las puertas que se encuentren en el recorrido del aparcamiento y el acceso al establecimiento, quedarán abiertas para evitar su manipulación, a menos que ello contravenga medidas estrictas de seguridad.
En todo caso, deberá garantizarse la distancia mínima de 2 metros entre las mesas, o entre la agrupación de tablas.
Se entenderá por terraza al aire libre todo espacio no cubierto o, que estando cubierto, esté rodeado lateralmente por un máximo de dos paredes, muros o paramentos.
Si el establecimiento obtiene el permiso del Ayuntamiento de su municipio para incrementar la superficie destinada a la terraza al aire libre, se podrá aumentar el número de mesas previstas en el apartado anterior.
Sin embargo, deberá respetarse la proporción del 50% entre tablas y superficie, y deberá incrementarse proporcionalmente el espacio de los peatones en el mismo tramo de la vía pública en que se ubique la terraza.
Artículo 16. Medidas de higiene y / o prevención en la prestación del servicio en terrazas
Durante la prestación del servicio en las terrazas deberá llevarse a cabo:
Priorización de manteles desechables. Si no es posible, debe evitarse el uso de las mismas mantel entre diferentes clientes, optando por soluciones que faciliten el cambio entre servicios y de manera que se limpien mecánicamente en ciclos de lavado de entre 60 y 90 grados centígrados. Poner a disposición del público dispensadores de geles hidroalcohólicos o desinfectantes con actividad viricida autorizados, a la entrada del establecimiento, en condiciones para su uso. Evitar el uso de cartas de menú de uso común, y se optará por otros dispositivos electrónicos propios: pizarras, carteles o medios similares. Los elementos auxiliares del servicio, como la vajilla, la cristalería, cubertería o manteles, entre otros, se almacenarán en recintos cerrados, y, si no es posible, lejos de las zonas de paso de clientes y trabajadores. Se eliminarán productos de autoservicio tales como servilletero, palillos, aceiteras, u otros utensilios similares. Se priorizarán las monodosis de un solo uso o su servicio en otros formatos a petición del cliente.
El uso de los servicios (WC) por parte de los clientes será, como máximo, de una persona, salvo aquellos supuestos de personas que puedan necesitar asistencia, en la que podrán ser atendidas por su acompañante.

References: artículo 10
 Real Decreto 

Artículo 12
 artículo 4
 Real Decreto 
 artículo 10

Artículo 16