Source: http://bo.unsa.edu.ar/cs/R2007/R-CS-2007-0127.htm
Timestamp: 2017-09-21 08:55:49+00:00

Document:
Salta, 28 de Marzo de 2
SALTA, 07/05/07.-
Expediente Nº 10.750/06.-
RESOLUCIÓN CS Nº 127/07.-
VISTO estas actuaciones por las cuales el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Naturales solicita la creación de las carreras de posgrado ESPECIALIDAD Y MAESTRÍA EN TURISMO SUSTENTABLE, y
Que el Sr. Vicedecano de la Facultad de Ciencias Naturales, Dr. Guillermo Andrés BAUDINO, informa la conformación de la Comisión Ad-Hoc que ha elaborado el proyecto de creación de las carreras de posgrado ESPECIALIDAD Y MAESTRÍA EN TURISMO SUSTENTABLE.
Que por Resolución R-DNAT-2005-Nº 843 se designa a los miembros que integran la mencionada Comisión.
Que a fs. 7-148, obra el proyecto de creación de ambas carreras y sus anexos.
Que en el presente proyecto de creación de carreras se han contemplado las reglamentaciones vigentes (Ley Federal de Educación Nº 24.195; Ley de Educación Superior Nº 24.521; Resolución Ministerial Nº 1168-97; Estatuto de la Universidad Nacional de Salta; Resolución CSNº 082/98; Resolución Nº 483/05 del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Naturales y Ordenanza Nº 033/03 de CONEAU).
Que estas carreras se crean en virtud del Convenio existente entre la Universidad de Versailles y la Universidad Nacional de Salta y los egresados de la Maestría en Turismo Sustentable recibirán, también, un “Diploma de Universidad” de la Universidad de Versailles/Saint-Quentin-en-Yvelines, Francia.
Que la Fundamentación, Reglamentación, Objetivos Generales y Específicos, Modalidad, Perfil del Egresado, Plan de Estudios, Estructura Curricular, Contenidos Mínimos, Cronograma, Políticas de Admisión, evaluación, promoción y graduación de los alumnos, recursos disponibles y necesarios, financiamiento, Cuerpo Académico, Instituciones participantes, Propuesta de evaluación y/o autoevaluación de las carreras, obran como Anexo de la presente.
Que a fs. 150 vta, 151 y 151 vta, obran despachos de la Secretaría de Posgrado y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Salta, Dirección Administrativa de la Escuela de Posgrado y Consejo de Escuela de Posgrado de la Facultad de Ciencias Naturales, respectivamente, quienes se han expedido favorablemente.
Que a fs. 152 la Comisión de Docencia y Disciplina del Consejo Directivo la Facultad de Ciencias Naturales, ha hecho lo propio, también favorablemente.
Que a fs. 153, obra Despacho Nº 178-07 de Consejo y Comisiones que informa que el Consejo Directivo en su Reunión Ordinaria Nº 03-07, de fecha 13 de marzo de 2007, aprobó el Dictamen de la Comisión de Docencia y Disciplina.
Que por Res. CDNAT-2007-072, el Consejo Directivo de la mencionada Facultad solicita a este Cuerpo la creación de la carrera.
Que, a fs. 175 y 176, Secretaría Académica elabora dictamen en el que realiza observaciones, las que se encuentran debidamente salvadas en el Plan de Estudio que obra como anexo.
Por ello, en uso de las atribuciones que le son propias y atento a lo aconsejado por la Comisión de Docencia, mediante Despacho Nº 115/07,
(en su Tercera Sesión Especial del 12 de abril de 2007)
ARTICULO 1º.- Crear las carreras de posgrado ESPECIALIDAD Y MAESTRÍA EN TURISMO SUSTENTABLE, que dictará la Escuela de Posgrado de la Facultad de Ciencias Naturales.
ARTÍCULO 2º.- Ratificar el Plan de Estudios de las carreras mencionadas, cuyo texto obra como Anexo I de la presente.
ARTÍCULO 3º.- Comuníquese con copia a: Sra. la presente.
as al s Rectora, Facultad de Ciencias Naturales, Secretaría Académica, Dirección de Control Curricular, UAI y Asesoría Jurídica. Cumplido, siga a Dirección de Control Curricular a sus efectos.-
ANEXO I – Expediente Nº 10.750/06.-
CARRERAS DE POSTGRADO ESPECIALIDAD Y MAESTRIA EN TURISMO SUSTENTABLE
a) IDENTIFICACIÓN DE LAS CARRERAS Y TÍTULOS QUE OTORGAN
CARRERAS DE POSGRADO: Especialidad y Maestría en Turismo Sustentable
Títulos que otorgan:
Especialista en Turismo Sustentable.
b) FUNDAMENTACION DE LA CREACIÓN DE LAS CARRERAS
La presente propuesta surge como respuesta a las necesidades de formación que demanda, en la actualidad, la actividad turística de Salta y el Noroeste Argentino. Dicho fenómeno presenta un crecimiento sostenido a escala nacional e internacional, hecho que se manifiesta con total correspondencia a nivel regional y provincial.
El turismo puede ser valorado tanto por sus contribuciones a la economía local, como por los efectos positivos en la cultura. No obstante, su desarrollo posee antecedentes negativos, que impactan directamente sobre los recursos existentes a nivel ambiental, cultural, social y/o económico, cuando no existe un marco adecuado de preservación de las riquezas turísticas existentes.
Bajo esta mirada es bueno asumir que el turismo debe ser planificado y sobre todo, que quienes lo dirigen deben estar preparados para enfrentar los desafíos que su desarrollo genera.
Nuestro país, con sus Áreas Naturales Protegidas, Sitios Arqueológicos e Históricos y su enorme riqueza biológica, geológica y cultural cuenta con un gran potencial para el desarrollo de las actividades de Turismo Sustentable, como elemento importante de la estrategia para la conservación de las áreas naturales y culturales protegidas, y como instrumento para la generación de empleos o alternativas de desarrollo económico en las zonas rurales y urbanas.
De esta forma, la Ley Nacional de Turismo 25.997 en su Titulo I toma en cuenta la necesidad de aplicar los conceptos del desarrollo sustentable al territorio nacional, y establece en su Art. 2: “...El turismo se desarrolla en armonía con los recursos naturales y culturales a fin de garantizar sus beneficios a las futuras generaciones. El desarrollo sustentable se aplica a tres ejes: ambiente, sociedad y economía.”
En este sentido, la Secretaría de Turismo de la Nación elaboró un Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (2004); este documento contempla el desarrollo del turismo nacional por regiones hasta el año 2016 (www.turismo.gov.ar)En dicho plan, la región del Norte forma parte del denominado “Corredor Central del Norte” que incluye la Quebrada de Humahuaca (declarada Paisaje Cultural Mundial por la UNESCO), los Valles Calchaquíes y las ciudades de San Salvador de Jujuy, Salta y San Miguel de Tucumán.
Para la formulación del plan federal en la región norte la citada Secretaría realizó una evaluación de la realidad turística, a partir de la cual subrayó la potencialidad de la región NOA teniendo en cuenta su diversidad paisajística y su marcada identidad cultural (comunidades aborígenes e historia). A pesar de esto, se destacaron 15 puntos principales de conflicto en relación al desarrollo del turismo regional, entre ellos se menciona:
“No inclusión de las comunidades locales en la oferta”,
”Falta de visión regional del turismo como factor estratégico de desarrollo”,
“Falta de conservación de espacios y monumentos públicos y privados”,
“Falta de puesta en valor del paisaje”,
“Falta de un marco específico en patrimonio”.
Asimismo, cabe mencionar que se destaca “la insuficiente transferencia universitaria al sector privado”. A nivel provincial y teniendo en cuenta el diagnóstico surgido en el Plan Federal, se encuentra en fase de elaboración por parte de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Salta un Plan Maestro de Turismo, que tiende a planificar y promover la sustentabilidad económica, social, ecológica y patrimonial de su territorio para la próxima década.
El Turismo en la región del Noroeste argentino ha crecido en los últimos años de manera poco planificada y con escasos estudios de impacto socio-ambiental; esta situación pone en riesgo la preservación de los recursos naturales y culturales, afectando tanto a la sustentabilidad de la actividad turística, como al patrimonio tangible e intangible de sus habitantes.
Paralelamente, las provincias del NOA son las que muestran mayores indicadores de pobreza y deterioro social y donde la crisis de las economías provinciales se ha sentido con mayor intensidad. Por otra parte, las distintas jurisdicciones de los gobiernos locales, han evidenciado un déficit importante de personal técnico y de gestión para el desarrollo de políticas sociales acordes a las dimensiones de la crisis. Frente a ello consideramos que uno de los desafíos actuales es la capacitación de profesionales que puedan elaborar respuestas creativas, e innovadoras, a fin de enfrentar las nuevas problemáticas derivada de la crisis y de la reestructuración de los estados provinciales y del proceso de descentralización que viven los Municipios.
No obstante, existen opciones para el desarrollo turístico que se convierten en un mercado emergente para las poblaciones rurales y comunidades indígenas que cuentan con recursos naturales importantes y con un invalorable patrimonio cultural y se constituye en una opción viable para mejorar su calidad de vida.
Considerando que la actividad turística se ha transformado en una de las actividades económicas principales de la Región del Noroeste, enfatizamos que la misma debería realizarse de forma responsable buscando la preservación de los recursos naturales y culturales en la cual se sustenta, basado en:
- La descentralización de los sectores beneficiados por la actividad turística.
- La Distribución de los ingresos generados por el turismo entre todos los actores involucrados.
- La integración de las comunidades en los planes y proyectos políticos.
- Concientizar a la comunidad receptora y a los turistas sobre la importancia de la preservación de los recursos naturales, culturales e históricos de la Provincia de Salta.
- La formación de recursos para que, desde los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales y comunidades rurales e indígenas se creen y desarrollen programas, corredores, rutas y emprendimientos, a fin de aprovechar de manera sustentable el incremento en la demanda nacional e internacional.
En este marco, es intención de la ESPECIALIDAD y MAESTRÍA EN TURISMO SUSTENTABLE, capacitar a profesionales y actores para que diseñen y ejecuten políticas y actividades de turismo sustentable, colaborando en el análisis y la resolución de los conflictos mencionados.
Reglamentaciones consideradas
1) Estatuto de la Universidad Nacional de Salta:
Título III: de la Carrera Académica Universitaria:
- Artículo 54: “La carrera académica tiene por objeto crear un ambiente que estimule la más intensa actividad intelectual y la mayor preocupación por la eficacia de la enseñanza...”.
Título IV: de las Actividades Universitarias:
- Artículo 71: “El Post-grado en la Universidad tiene por finalidad profundizar en las distintas áreas del conocimiento, procurando la formación continua de los recursos humanos en disciplinas de interés de la propia Universidad, con alcance local regional o nacional.”.
2) Resolución del Consejo Superior Nº 082/98
Reglamento General para la implementación y funcionamiento de las carreras de posgrado de la Universidad Nacional de Salta.
3) Resolución del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Naturales Nº 483/05
Reglamento de la Escuela de Postgrado de la Facultad de Ciencias Naturales (Texto ordenado).
4) Ley Federal de Educación (24.195):
5) Ley de Educación Superior (24.521):
El objetivo de esta Maestría/Especialidad es cubrir las necesidades de formación de investigadores y expertos en la formulación, diseño y ejecución de proyectos de turismo sustentable, tomando en consideración los potenciales conflictos entre la actividad turística, la sociedad y el ambiente.
Poner a disposición de los egresados de diferentes carreras de grado una formación que integre la problemática socio-ambiental a la actividad turística.
Brindar a los participantes la oportunidad de desarrollar un proyecto de turismo sustentable sobre terreno, de manera de poner en práctica los conocimientos y competencias previstos en el plan de estudios.
Estimular el estudio comprensivo del patrimonio cultural y ambiental local y regional, atendiendo al desarrollo equitativo de la actividad turística.
e) PLAN DE ESTUDIOS
Las carreras de Especialidad y Maestría en Turismo Sustentable poseen un Ciclo Común de cinco módulos, que culmina con un Trabajo Final para la Especialidad. Para continuar los estudios de Maestría, los participantes deben realizar un sexto modulo, un periodo de prácticas supervisadas y luego formular, elaborar y defender una Tesis.
Cada módulo incluye diferentes asignaturas en forma de seminarios, cursos, talleres y trabajo de campo. El Módulo I tiene carácter transversal al desarrollo del Plan de Estudios; los espacios curriculares de dicho módulo se llevan a cabo a lo largo del cronograma. Los módulos subsiguientes abordan las diferentes temáticas relacionadas al Turismo Sustentable de manera interdisciplinaria e integrada a la experiencia de terreno.
Los cinco módulos están organizados como espacios teórico-prácticos dirigidos al desarrollo de competencias de manera articulada. La carga horaria destinada a cada asignatura responde a esta complejidad. La estructura curricular del Ciclo Común a ambas carreras está compuesta por 510 horas de horas teóricas y prácticas. Durante el cursado de aquellos que opten por la carrera de Maestría se destinaran, paralelamente, tutorías e investigación que faciliten al maestrando la discusión de las prácticas supervisadas que culminan con el Proyecto de Tesis.
Cada módulo contará con un coordinador y sub-coordinador que tendrán la responsabilidad de organizar los espacios curriculares y articular los contenidos y actividades.
La duración del Ciclo Común es de cuatro cuatrimestres, para el cursado de las asignaturas, seminarios, talleres y trabajo de campo y la realización del Trabajo Final en el caso de optar por la Especialidad. Para los participantes que opten por proseguir con la carrera de Maestría deben cursar un sexto modulo (quinto cuatrimestre) y elaborar un
Proyecto de Tesis. Con posterioridad está previsto un plazo de 1 año para elaborar y defender la Tesis, con la supervisión de un Director y un Co-director.
Se fomentará la visita al territorio piloto. Los profesores responsables del “Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno”, acompañaran a los participantes en los días establecidos en el programa. El lugar elegido del territorio piloto podrá cambiar cada año.
I) Ciclo Común: Especialidad y Maestría
Modulo 1: Enfoques, conceptos y prácticas del Turismo Sustentable
1.Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT)
2.Actores Públicos y Privados en el Turismo
3.Estudio del Territorio Piloto
4.Técnicas de relevamiento de datos (datos primarios encuestas, entrevistas, y secundarios)
5.Métodos de Evaluación Territorial
6.Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno
Módulo 2. Introducción a los Estudios Integrados sobre Patrimonio y Turismo
1. Derecho del Turismo
2. Derecho Ambiental y Lineamientos Básicos sobre Patrimonio Cultural
3.Sociología y Antropología del Turismo
4.Valorización del Patrimonio Cultural
5.Turismo y Patrimonio Natural de la Región
6.Enfoque Paisajístico
Módulo 3. Turismo y Mercado
1. Procesos de Licitación y Gestión Financiera de Proyectos
2.Comunicación y Gestión de Recursos Humanos
3. Mercados y Normas de Calidad
Módulo 4. Herramientas Metodológicas
1. Indicadores de Turismo Sustentable
2. Sistemas de Información Geográfica y Ordenamiento del Territorio
3. Metodología del Monitoreo de los Impactos ambientales del turismo
Modulo 5. Integración
1. Seminario de Integración
TOTAL HORAS REALES DICTADAS ESPECIALIDAD / MAESTRIA
II) Maestría
1.Patrimonialización de los Territorios a Nivel Global
2. Turismo, Ambiente y Áreas Protegidas
3. Desarrollo Humano, Ambiente y Sustentabilidad
4. Taller de Tesis de Maestría
5. Economía del Turismo y del Desarrollo Sustentable
Practicas supervisadas (Tutorías) y Proyecto de Tesis de Maestría
Requisito extracurricular: Idioma extranjero
Este módulo se desarrollará de manera continua a lo largo de toda la carrera, bajo un enfoque teórico/practico.
1. Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT):
Diagnóstico en el territorio piloto. Metodología. Problemática del contexto. Elementos teóricos y metodológicos en base a la metodología de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística (AFIT): Turismo Sustentable con los cuatro componentes: ecológico/social/económico/ético. Talleres ex situ e in situ para el diagnóstico sobre la temática escogida.
Restitución, discusión y validación del diagnóstico por los actores locales
2. Actores Públicos y Privados en el Turismo:
Actores públicos y privados que intervienen en los niveles federal, provincial y local en materia de turismo, ordenamiento territorial y gestión ambiental. Actores: funciones, niveles de competencia, interrelaciones. Intervención de algunos actores que relatan su experiencia. Análisis y experiencia en el Plan Federal de Turismo Sustentable.
3. Estudio del Territorio Piloto:
Metodología standar (diagnóstico, proyecto de territorio)/contexto regional: Trabajo”guiado” de campo para una aproximación global de las problemáticas del territorio, tratando de definir el sitio y los desafíos relacionados con el turismo.
4. Técnicas de relevamiento de datos (datos primarios encuestas, entrevistas, y secundarios):
Trabajo aplicado sobre el territorio piloto. Archivos e inventarios que pueden ser aprovechados para un diagnóstico territorial. La encuesta de frecuentación hotelera analizando la metodología de encuestas por sondeo. El tratamiento de las estadísticas con el programa Excel
5. Métodos de Evaluación Territorial:
Métodos de evaluación territorial, identificación de recursos, dinámicas, actores y conflictos en un territorio dado para formular estrategias de desarrollo. Aportes y limitaciones de varios de los modelos de estudio actualmente en uso en América latina y en Europa, para insertar el turismo dentro de un enfoque holístico sobre los territorios.
6. Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno.
Diagnóstico en el territorio piloto sobre un tema específico. Profundización en función de una demanda y/o necesidad (protección y valoración de los patrimonios, promoción de las circulaciones suaves, promoción del turismo rural o del agroturismo, etc.). Talleres y trabajo de campo para llevar a cabo el estudio con los actores locales. Restitución y difusión del estudio para el proyecto.
1. Derecho del Turismo:
Introducción a la legislación turística argentina. Regímenes provinciales del turismo. Marco jurídico de los prestadores de servicios turísticos: habilitación, contratos y responsabilidad. La regulación jurídica de las modalidades turísticas: el turismo rural y activo. Los seguros turísticos. Casos prácticos aplicados a la actividad.
2. Derecho Ambiental y Lineamientos Básicos sobre Patrimonio Cultural:
Enfoque Interdisciplinario, Jurídico Ambiental y de la Preservación del Patrimonio Cultural. El concepto de derecho ambiental. Determinación en las evaluaciones de impacto ambiental, de la incidencia de las acciones que pudieran deteriorar el patrimonio natural y cultural. Análisis de problemas que acarrea el desarrollo turístico que afecten a la conservación del patrimonio.
3. Sociología y Antropología del Turismo:
Turismo y Sociedad. Turismo y Cultura. Ocio y consumo en las sociedades contemporáneas: el modelo de turismo fordista y postfordista. Turismo y Desarrollo. Turismo y Desarrollo Económico, Desarrollo Social y Desarrollo Sustentable. Viajeros y trabajadores: La estructura social de la oferta y la demanda turística.
4. Valorización del Patrimonio Cultural:
Aspectos teóricos y metodológicos. El concepto de patrimonio cultural y sus diversas interpretaciones. Definiciones y Concepto. Perspectivas actuales y casos de análisis. La Administración y Gestión Cultural. El patrimonio cultural como recurso para el desarrollo. El patrimonio cultural y el turismo sustentable. Análisis de casos de manejo del patrimonio cultural, turismo sustentable y desarrollo local. Marco conceptual y metodología de monitoreo de los impactos ambientales del turismo (sobre los recursos naturales, el patrimonio cultural y los paisajes). Metodología AFIT de gestión del turismo sustentable aplicada a un área con patrimonio cultural. Impacto ambiental de la actividad turística en áreas frágiles. Metodología de monitoreo de los impactos ambientales del turismo. Patrimonio arqueológico e histórico. La producción en arqueología e historia como ciencias básicas para la transformación en patrimonio cultural. Siglo XXI y el rol de las ciencias sociales. Problemática del Patrimonio Cultural en Argentina. Casos de Estudio. Patrimonio intangible. Dimensión material y espiritual. Valores y significados del patrimonio.
5. Turismo y Patrimonio Natural de la Región:
Introducción a los conceptos básicos de geología. Región del NOA en el contexto continental. Valorización e interpretación del paisaje. Dinámica geológica en el Noroeste Argentino, registros recientes y actuales. Modificaciones
del paisaje. Introducción sobre la ciencia y el proceso de indagación y su rol en la Biología de la Conservación, en la Ecología y en el Turismo. Conceptos básicos de Ecología. Principales regiones biogeográficas de Argentina en general y del NOA en particular. Ecosistema y capacidad de carga de un sistema. Niveles de organización. Población. Comunidad. Ecosistemas. Paisaje. La abundancia de las poblaciones y su estimación. Patrones de crecimiento de la población. Crecimiento, distribución y heterogeneidad de la población humana. Consumo de recursos renovables y no renovables.
6. Enfoque Paisajístico:
Percepción de la demanda a partir de la interpretación de los motivos paisajísticos. Observación de la evolución del paisaje a partir de construcción de indicadores. Direccionamiento del desarrollo turístico a partir de la evolución de las metamorfas paisajísticas.
1. Procesos de Licitación y Gestión Financiera de Proyectos:
Modalidades de definición para los términos de referencia en un proceso de licitación y la metodología para construir propuestas de respuesta, poniendo a los estudiantes en situación de mandatarios o de consultores. Herramientas para establecer y analizar un presupuesto.
2. Comunicación y Gestión de Recursos Humanos:
Elaboración de un plan de comunicación en relación con un proyecto o una oferta turística. Análisis de las modalidades de entrevistas para una contratación, las técnicas de animación de reuniones públicas de carácter participativo, la resolución de conflictos, etc.
3. Mercados y Normas de Calidad:
Metodologías para un estudio de mercado (oferta/demanda) para productos y territorios turísticos. Procesos de certificación en base a las normas ISO 9001 e ISO 14001.
1. Indicadores de Turismo Sustentable:
Cuantificación de los fenómenos conocidos para evaluar la importancia real de los problemas planteados en relación a las problemáticas del turismo y del desarrollo sustentable. Enfoque cuantitativo de las relaciones entre turismo y medio ambiente Enfoque cualitativo del turismo sustentable a nivel des territorio (o de la empresa), apoyándose en los criterios definidos en la metodología AFIT (ambiental, social, económicos y éticos). Análisis sobre los sitios turísticos cuyos indicadores puede ser expresados en función de los estándar de cualidad como en la metodología de monitoreo de impactos ambientales del turismo.
2. Sistemas de Información Geográfica y Ordenamiento del Territorio:
Los Sistemas de Información Geográfica. Definiciones. Componentes. Estructuras – aproximaciones – y modelos. Funciones de análisis y manejo de los datos. Aplicaciones en turismo. La ordenación del territorio con fines turísticos.
Definiciones. Los aspectos a considerar desde la perspectiva turística: jurídicos, legales, administrativos, ambientales, culturales, económicos y sociales. Modelos y métodos para la ordenación del territorio. Los impactos y los riesgos de la actividad turística. El uso actual y potencial del territorio. Los estudios de capacidad de acogida de las actividades turística.
3. Metodología del Monitoreo de los Impactos Ambientales del Turismo:
Bases teóricas y practicas para una metodología de monitoreo de los impactos ambientales del turismo. Desarrollo de la metodología propuesta, medidas de gestión y de control ambiental. Estrategias de educación ambiental.
Este seminario tiene por objetivo analizar estudios de casos paradigmáticos de desarrollos turísticos en la región integrando contenidos teóricos, instrumentales y metodológicos. Este seminario tendrá entre otros los siguientes aspectos: mesas redondas con actores involucrados; talleres de discusión, estudios de campo.
II) Trabajo Final de la Especialidad:
El Trabajo Final surgirá como resultado del “Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno”. Los alumnos que deseen obtener la Especialidad deberán presentar el “Trabajo Final” ente un Tribunal compuesto por tres docentes de la Especialidad/Maestría.
III) Ciclo de Maestría
1. Patrimonialización de los Territorios a nivel Global:
Enfoque geográfico del turismo en el mundo: turismo de playa, urbano, cultural, natural. Reflexión sobre la patrimonialización de los espacios turísticos al nivel global (UNESCO) y local (estudios de casos). Relaciones entre turismo y patrimonialización de los diferentes bienes clasificados "Patrimonio de la Humanidad" en el mundo. Estudios del impacto de la labelización de la UNESCO al nivel del desarrollo local, sustentable y turístico.
2. Turismo, Ambiente y Áreas Protegidas:
La interacción entre Turismo y Ambiente: los desafíos y la problemática de la actividad turística desde la perspectiva de las exigencias ambientales. Ecoturismo y conservación. Paisajes en riesgo, riesgo para el turismo. El Turismo en las Áreas Naturales Protegidas: oportunidades y amenazas. Legislación de Áreas Naturales Protegidas: Marco Internacional, Marco Nacional, Marco de la Provincia de Salta. Los Espacios Naturales Protegidos del Noroeste Argentino (NOA): planificación regional, consolidación económica, educación ambiental, capacitación y desarrollo turístico. Casos prácticos aplicados a las áreas protegidas Nacionales, Provinciales, Municipales y Privadas.
3. Economía del Turismo y del Desarrollo Sustentable:
Conceptos económicos fundamentales y necesarios para enfocar la problemática de los vínculos entre turismo y desarrollo sustentable. El Turismo en las estrategias de desarrollo y desarrollo local.
4. Desarrollo Humano, Ambiente y Sustentabilidad:
Análisis del vínculo entre el Discurso del Desarrollo, el Desarrollo Humano, el Desarrollo Sostenible y la Ecología, su relación con el turismo sustentable.
5. Taller de tesis de Maestría
El taller tendrá por objetivo recorrer los distintos pasos para la elaboración de los proyectos de tesis. A partir de ejercicios, de lectura de materiales producidos por otros investigadores y de los aportes de los propios participantes y docentes, el taller se propone acompañar a los alumnos en la elaboración de sus proyectos a partir del trabajo sobre las producciones propias. Se trabajará en torno de los siguientes ejes: el conocimiento del campo específico de la investigación, la identificación de la hipótesis con la que va a dialogar la pregunta de la tesis, los objetivos de la investigación y las estrategias metodológicas. Los alumnos deberán presentar el esquema metodológico del proyecto y también incluir una propuesta de índice de la tesis como producto de este taller.
El trabajo que realizarán los alumnos en forma simultánea al cursado de las materias consistirá en la realización de 160 hrs. de prácticas y/o pasantías en las instituciones asociadas a este postgrado. Este trabajo será analizado por los propios participantes, los tutores y los docentes durante el Taller de tesis de Maestría.
Como resultado de las prácticas supervisadas y con los elementos que surjan del taller de tesis, los alumnos deberán presentar el proyecto de tesis ante el Comité Académico de la Maestría.
Se denomina Tesis de Maestría al requisito académico final que deberá cumplir el maestrando para obtener el título de Magister. Las tesis deberán cumplir las normativas vigentes las que en el futuro sean dictadas por el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología u otro órgano competente referidas a las tesis y su evaluación.
Se dictará fin de semana de por medio con una carga horaria de 15 horas, repartida entre los días viernes y sábados para permitir el cursado de los profesionales que trabajan y la asistencia de los profesores visitantes.
Las asignaturas poseen una duración que oscila entre 15 y 45 hrs. cada una, con una asignatura transversal de 60 horas que se dicta a través de toda la carrera y un seminario de integración, también de 60 horas.
Los contenidos mínimos de módulos serán desarrollados durante las clases presénciales y completados con la lectura del material bibliográfico.
Trabajo en el territorio piloto
La especialidad/maestría se fundamenta en el enfoque territorial, aplicando la metodología brindada sobre un territorio piloto que permitirá a los estudiantes estar en situación real de trabajo. Este trabajo consistirá en un diagnostico
participativo del territorio cuyo proyecto corresponde a una demanda real de los actores locales.
Se favorecerá el estudio y conocimiento de este territorio. Esto constituye para los estudiantes un importante acercamiento al lugar y a los actores locales, brindándoles la información necesaria para que cuenten con una línea de base común desde la cual puedan desarrollar, a través del trabajo grupal, diversos proyectos de Turismo Sustentable. Además, este primer trabajo de campo conjunto será una manera para que los estudiantes se conozcan. Las horas de “estudio del territorio piloto” en el modulo 1 serán dedicadas a este trabajo de campo.
La metodología brindada se basa en la experiencia realizada por la Agencia Francesa de Ingeniería Turística (metodología AFIT, Cf. bibliografía) y será desarrollada en el modulo 1, con base en el proyecto del territorio piloto. Este trabajo se realizara en talleres y trabajos de grupo. Todos los módulos se interrelacionan mediante esa metodología y los cursos teóricos ayudaran a los estudiantes a poner en práctica este trabajo en el territorio piloto; por ejemplo:
- Presentación de los actores públicos, privados y las asociaciones,
- Análisis del contexto geográfico, económico, sociológico de las actividades turísticas...
- Metodología de encuesta y análisis cuantitativo
El trabajo de Sistema de Información Geográfica (SIG) se apoyará también en este reconocimiento del territorio piloto.
Prácticas supervisadas para la Maestría
Las 160 hrs. de practicas supervisadas (tutorías y tareas de investigación) de los estudiantes serán acompañadas por un profesor de la Maestría que actuará en carácter de tutor.
El trabajo que realizarán los alumnos en forma simultánea al cursado de las materias, consistirá en la realización de prácticas y/o pasantías en las instituciones asociadas a este postgrado. Como resultado de las mismas, deberán presentar ante un tribunal compuesto por tres docentes de la Maestría, el “proyecto de tesis de Maestría” para aquellos estudiantes que realicen su Tesis.
La institución que acogerá al estudiante deberá designar un responsable que colaborará en la elaboración de dicho trabajo. Por otro lado, elevará informe de evaluación del trabajo realizado al tutor designado por la Facultad. Ambos se encargarán de supervisar la practica del estudiante, en base a un plan de trabajo acordado al inicio de las mismas.
Se realizará un acuerdo entre la UNSa, la institución asociada y el estudiante en donde se establecerá el objeto de dicho trabajo y las condiciones en las que el estudiante será acogido.
Se prevé la realización de un máximo de ocho cursos en cada cuatrimestre, cuya programación se realizará en forma anual. Se propone para la primera cohorte la presente secuencia cronológica:
1. Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT)
2. Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT)
3. Actores Públicos y Privados en el Turismo
4. Técnicas de relevamiento de datos (datos primarios encuestas, entrevistas, y secundarios)
5. Estudio del Territorio Piloto
6. Métodos de Evaluación Territorial
7. Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno
1. Turismo y Patrimonio natural de la región.
2. Turismo y Patrimonio natural de la región.
3. Valorización del Patrimonio Cultural
4. Valorización del Patrimonio Cultura
5. Procesos de Licitación y Gestión Financiera de Proyectos
6. Comunicación y Gestión de Recursos Humanos
7. Mercados y normas de calidad
8. Seminario de integración
1. Derecho Ambiental y lineamientos básicos sobre Patrimonio Cultural
3. Sociología y Antropología del Turismo
4. Sociología y Antropología del Turismo
5. Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT)
6. Estudio del Territorio Piloto
3. Estudio del Territorio Piloto
4. Metodología del Monitoreo de los Impactos Ambientales del Turismo
5. Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno
6. Seminario de Integración
1. Turismo, Ambiente y Áreas Protegidas
3. Patrimonialización de los Territorios a nivel Global
4. Desarrollo Humano, Ambiente y sustentabilidad
5. Desarrollo Humano, Ambiente y sustentabilidad
6. Taller de tesis de Maestría.
f) Políticas de admisión, evaluación, promoción y graduación de los alumnos
Requisitos de inscripción y sistema de admisión
Podrán cursar las Carreras de Especialidad y Maestría en Turismo Sustentable, los egresados de carreras universitarias de grado (legalmente reconocidas, públicas o privadas, nacionales o extranjeras) en Turismo, Geografía, Biología, Recursos Naturales, Geología, Agronomía, Historia, Antropología, Arquitectura, Arqueología y Derecho. En caso de solicitar admisión un egresado de otra carrera universitaria, se someterá la admisión del mismo a decisión del Comité Académico, quien determinará la pertinencia y/o la necesidad de aprobación de cursos previos al ingreso a las carreras.
Cada aspirante presentara en la Dirección de Postgrado de la Facultad de Ciencias Naturales su currículum vitae, un formulario de inscripción, fotocopia autenticada de partida de nacimiento, dos fotografías tamaño carné, fotocopia de las dos primeras páginas del documento y fotocopia autenticada de título. Si no fuera egresado de la UNSa deberá cumplir con los requisitos exigidos por la universidad para los alumnos extranjeros. En caso de haber un número de inscriptos que supere el cupo máximo a establecer en la programación anual, el Comité Académico realizará un orden de méritos, sobre la base del análisis y evaluación del currículum vitae y eventual entrevista a cada aspirante.
Las asignaturas que componen el plan de estudios de las Carreras serán evaluadas con exámenes y/o trabajos escritos individuales, que serán pautados por el cuerpo docente al inicio de cada asignatura.
Las asignaturas podrán ser cursadas independientemente como cursos de postgrado. En tal caso, los alumnos que cumplan con los requisitos de evaluación establecidos por los docentes responsables de cada asignatura, podrán obtener certificación de aprobación. En caso contrario la certificación será de asistencia. Las asignaturas aprobadas como cursos de postgrado podrán luego ser acreditadas para la Especialidad o Maestría en futuras cohortes.
Las carreras de Especialidad y Maestría se cursarán en forma presencial. Para ello debe satisfacerse un 75 % de asistencia y aprobación a los Cursos y Seminarios. Este porcentual debe cumplirse como mínimo. La aprobación de cada modulo se obtendrá mediante un trabajo integrador de los contenidos expuestos en sus cursos, de carácter individual y/o grupal. Los criterios de evaluación específicos serán fijados por los docentes responsables de los módulos.
Evaluación del Trabajo Final para la obtención del título de Especialista
El trabajo en el territorio piloto será una línea directiva a lo largo de la carrera, movilizando a todos los estudiantes en la formación y será evaluado según:
- El nivel de criticidad y análisis.
- La apropiación de los conceptos teóricos.
- El grado de vinculación de la teoría con la práctica.
- La creatividad en la elaboración de propuestas.
El estudiante será evaluado al finalizar el periodo de cursado a través de un “Trabajo Final”, consistente en la sistematización de una investigación basada en la contrastación de abordajes teóricos en casos prácticos. El Trabajo Final deberá ser dirigido por un tutor. Los tutores serán elegidos entre los docentes de la especialidad o bien de fuera de la institución. Deberán tener titulo equivalente o superior al de la carrera o reconocido prestigio en el área específica del trabajo. El tutor del Trabajo Final, en 30 días posteriores a su presentación, deberá hacer un informe fundado sobre su aprobación o desaprobación. El Comité Académico fijará fecha para la realización de un coloquio donde será defendido el trabajo con un tribunal integrado por el tutor y dos profesores de la Especialidad/Maestría.
El Trabajo Final se aprobará con nota 7 (siete) como mínimo. El alumno que desapruebe tendrá otra oportunidad, cuya fecha se fijará para los dos meses posteriores de esa instancia.
Los alumnos de la Especialidad/Maestría deberán demostrar (en modalidad extracurricular) conocimientos de “idioma” mediante la aprobación del examen final del departamento de Lenguas Modernas de la Facultad de Humanidades.
Observación: Cualquiera de las asignaturas propuestas en este plan podrán ser reemplazadas por otros seminarios o asignaturas de nivel y duración equivalentes, que resulten de interés del alumno, previa autorización del Comité Académico.
El titulo de Magíster incluye la realización de una tesis de carácter individual bajo la supervisión de un Tutor o Director.
La presentación del trabajo final, del proyecto de Tesis y defensa del mismo, está definida por la Resolución 082/98 del CS de la U.N.Sa.
La tesis será sometida a la evaluación por un Tribunal y debe reflejar un adecuado manejo conceptual y metodológico, correspondiente al estado actual del conocimiento brindado por el cuerpo de profesores de la maestría y focalizada en una propuesta de intervención en el medio.
El estudiante tendrá el plazo de un año para presentar su tesis al Tribunal, a partir de la aprobación del “Proyecto de Turismo Sustentable”.
Para la calificación del Trabajo Final de Tesis, se adopta la siguiente escala (según Resolución CS-082/98):
8 (ocho) y 9 (nueve)
6 (seis) y 7 (siete)
4 (Cuatro) y 5 (cinco)
1 ((uno), 2 (dos) y 3 (Tres)
Para aprobar las asignaturas y módulos se deberá obtener una calificación igual o superior a 6 (seis). En caso de que los alumnos resultaran desaprobados tendrán una instancia de recuperación, que será determinada por cada docente en acuerdo con los alumnos.
La Facultad de Ciencias Naturales dispone de:
Sala multimedia y sala de reuniones de la Escuela de Postgrado
- Box de atención administrativa.
- Boxees de los docentes de la UNSa.
- Sala de reuniones para docentes y alumnos.
- Un aula de dictado de materias.
- Biblioteca y hemeroteca y bibliotecas virtuales a las que esta suscripta la UNSa
Se dispone de los espacios comunes de la Universidad como anfiteatros, aulas, etc.
El equipamiento disponible para la Escuela de Postgrado es el siguiente
- Computadora última generación con impresora para uso administrativo y Comité Académico (conectada a red).
- Una computadora para uso de docentes con impresora
- Un proyector de imágenes (data display)
- Gabinete de informática, con 14 computadoras disponibles conectadas a la red para uso de los alumnos.
La Universidad dispone de 2 colectivos con capacidad de 37 y 46 personas, para traslado a los trabajos de campo.
h) CUERPO ACADÉMICO DE LA CARRERA
M.Sc Juan José Sauad
M. Sc Juan José Sauad
Dra. Sonia Álvarez
M. Sc. Francisco Javier López Sastre
M. Sc. Elizabeth Matus
Lic. Virgilio Núñez
Ciclo Común: Especialidad y Maestría
Coordinadores: M. Sc. Francisco López Sastre y Lic. Mariana Prone
Asignatura: Gestión del Turismo Sustentable (Enfoque de la Agencia Francesa de Ingeniería Turística, AFIT)
Docentes: Dr. Didier Ramousse, Lic. Mariana Prone y M.Sc. Mariana Quiroga Mendiola
Asignatura: Actores Públicos y Privados en el Turismo
Docentes: Dra. Sonia Álvarez y Arq. Marina Niding
Asignatura: Estudio del Territorio Piloto
Docentes: Lic. Mariana Prone e Ing. Carlos Lewis
Asignatura: Técnicas de relevamiento de datos (datos primarios encuestas, entrevistas, y secundarios)
Docente: Dra. María Ángela Aguilar
Asignatura: Métodos de Evaluación Territorial
Docente: Dr. Sebastien Velut
Asignatura: Trabajo de campo: Investigación-acción participativa en terreno
Docentes: Ing. Ramiro Ragno e Ing. Carlos Lewis
Coordinadores: Lic. Gabriela Caretta y Dra. Cecilia del Papa
Asignatura: Derecho del Turismo
Docente: Dr. Diego Benítez
Asignatura: Derecho Ambiental y Lineamientos Básicos sobre Patrimonio Cultural
Docentes: M. Sc. Francisco López Sastre y Lic. Christian Vitry.
Asignatura: Sociología y Antropología del Turismo:
Docente: M. Sc Marcelo Ibarra
Asignatura: Valorización del Patrimonio Cultural
Docentes: M. Sc. Silvia Soria, Dra. Sara Mata, Lic. Gabriela Caretta y Lic. Christian Vitry.
Asignatura: Turismo y Patrimonio Natural de la Región
Docentes: Dra. Cecilia del Papa, M.Sc. Mariana Quiroga y Dr. Andrés Tálamo
Asignatura: Enfoque Paisajístico
Docente: Arq. Mónica Palazzi de Acevedo
Coordinadores: M.Sc. Elizabeth Matus y M. Sc. Juan José Sauad
Asignatura: Procesos de Licitación y Gestión Financiera de Proyectos
Docente: M. Sc. Juan José Sauad
Asignatura: Comunicación y Gestión de Recursos Humanos
Docente: M.Sc. Elizabeth Matus
Asignatura: Mercados y Normas de Calidad
Docente: M.Sc. Karine Franco.
Coordinadores: Lic. Virgilio Núñez y M. Sc. Juan José Sauad
Asignatura: Indicadores de Turismo Sustentable
Docente: M.Sc. Juan José Sauad
Asignatura: Metodología del Monitoreo de los Impactos Ambientales del Turismo
Docente: Dr. Didier Ramousse
Asignatura: Sistemas de Información Geográfica y Ordenamiento del Territorio
Docente: Lic. Virgilio Núñez
Coordinadores: Dra. Sonia Álvarez y M. Sc. Francisco López Sastre
Docente: Dra. Sonia Álvarez
Maestría / Módulo 6
Asignatura: Patrimonialización de los Territorios
Docente: Dra. Elodia Salin
Asignatura: Turismo, Ambiente y Áreas Protegidas
Docentes: M. Sc. Francisco López Sastre y M. Sc. Luis Castelli
Asignatura: Desarrollo Humano, Ambiente y Sustentabilidad
Docentes: Dra. Sonia Alvarez, Dra. Marta de Viana y M. Sc. Chris Van Dam
Asignatura: Economía del Turismo y del Desarrollo Sustentable
Docente: Dr. Denis Réquier-Desjardins
Asignatura: Taller de Tesis de Maestría
Docente: Lic. Alejandro Ruidrejo
i) RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL PROYECTO:
Para la elaboración de la presente propuesta se recibió asesoramiento y colaboración de los siguientes profesionales, de acuerdo a la Resolución RDNAT-2006-843:
- Lic. Gabriela Alejandra Caretta. DNI: 17.309.243. JTP a cargo en Historia Americana III, Carrera de Historia, Facultad de Humanidades.
- MSc. Elizabeth Alicia Matus DNI: 12.712.493. JTP, Carrera de Nutrición, Facultad de Ciencias de la Salud
- MSc Francisco Javier López Sastre. DNI: 23.079.997 Abogado, Asesor del Presidente de la Administración de Parques Nacionales.
- MSc. Alice Dupin Pasaporte: 03XH70973. Magíster en Turismo y Medio Ambiente, Universidad de Versailles / Saint-Quentin-en-Yvelines, Francia.
- Dra. Cecilia Eugenia del Papa DNI: 16.614.886 Geóloga. Investigador Adjunto, CONICET.
Con lugar de trabajo en la Facultad de Cs. Naturales.
j) PARTICIPACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE RESPONSABILIDADES ENTRE INSTITUCIONES
Convenio con la Universidad de Versailles/Saint-Quentin-en-Yvelines, Francia
En el Marco del Convenio firmado entre la UVSQY y la UNSA, y teniendo en cuenta el interés de ambas Universidades en desarrollar conjuntamente la Maestría en Turismo y Medio Ambiente, se dictara la Maestría en el seno de la UNSA, con la participación de los docentes de la UVSQY.
La Universidad Nacional de Salta, a través de la Facultad de Ciencias Naturales, otorgará el título de “Magíster en Turismo Sustentable” a los estudiantes egresados, y a su vez, la Universidad de Versailles/Saint-Quentin-en-Yvelines, Francia, otorgará un Diploma de Universidad a los mismos egresados.
Protocolo de Cooperación con la Administración de Parques Nacionales
Sobre la base del Convenio Marco existente, se rubricó el Protocolo Adicional Nº 3, con el objeto específico de la participación de personal de Parques Nacionales en la elaboración del presente proyecto y la posterior puesta en vigencia.
Acta Intención con la Municipalidad de Coronel Moldes
Acta Intención con la Secretaria de Turismo del Gobierno de la Provincia de Salta
Acta Intención con la Secretaria de Turismo y Cultura del Gobierno de la Provincia de Jujuy
Acta Intención con la Asociación de Operadores Turísticos Alternativos de Salta (ADOPTA)
k) PROPUESTA DE EVALUACIÓN Y/O AUTOEVALUACIÓN DE LA CARRERA
De manera sistemática se realizará un balance de la evolución y desarrollo de la Maestría en relación cantidad de alumnos, horas cursadas y rendimiento, así como de la evolución de la relación interinstitucional emergente de las prácticas.
Este balance deberá ser presentado por el Coordinador de las Carreras al principio del año lectivo, para análisis del Comité Académico, quien deberá emitir informe evaluatorio.
El Coordinador deberá presentar antes de la finalización del año lectivo, la programación del año subsiguiente, incluyendo los instrumentos de vinculación institucional que permitan el desarrollo de las prácticas de campo.
Se realizará anualmente una consulta a los alumnos a través de cuestionarios entregados al final del quinto modulo (final de las clases teóricas). En los mismos podrán plantear su apreciación con respecto a la carrera. Posteriormente habrá una charla-debate entre profesores y estudiantes. Las conclusiones de esta charla permitirán a la Maestría mejorarse año tras año.
COSTO U ($)
Honorarios Coordinadores
Viáticos Docentes
Gastos Adm. UNSa

References: RESOLUCIÓN 
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 Artículo 54
 Artículo 71
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