Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2016/10/14/torta-speziata-di-noci/
Timestamp: 2017-11-22 23:37:07+00:00

Document:
Torta speziata di noci | Grembiule da cucina
Comprai un piccolo ricettario e scelsi una torta di noci.
Il risultato fu una torta troppo soffice dall’aria integrale e dal vago sentore di noci, ma vago vago!
Dopo quella prima versione, ho provato qualche altra ricetta alle noci, ma c’era sempre qualcosa di deludente.
Questa è una ricetta mia (si fa per dire, perchè è la solita torta con la frutta secca che faccio cambiando frutto).
Tra quelle che ho provato è la migliore, per adesso.
5 g di spezie (cannella, noce moscata e zenzero)
Aggiungete delicatamente la polvere di noci, la farina setacciata col lievito, il cacao e le spezie.
Fate raffreddare la torta su una gratella, quindi, se è gradito, cospargetela di zucchero a velo.
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46 pensieri su “Torta speziata di noci”
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 14:23
Ah, meraviglia, per me il sentore di noci dev’essere avvolgente e se c sono le spezie, alllora è estasi e… la certezza che ello non la toccherà… Forse 😉
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 16:23
Questa di Ello l’avevo immaginata prima ancora di leggere 🙂
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 16:23
Mi conosci ormai 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 16:28
Un po’, forse ❤
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 14:24
Dimenticavo, che bella quella teglia a fiore.
Roba vecchia. Ogni tanto salta fuori qualcosa!
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 16:25
Per me che non l’ho mai vista è nuova ❤
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 16:29
A volte resuscito cose di cui non mi ricordavo nemmeno più! Ho trovato anche una serie di cuori, la stella e l’albero di Natale!
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 16:34
Ullallah, allora per le feste avremo cose belle e buone da ammirare 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 17:57
Chissà! Se sarà un Natale con ospiti!
P.S. Ciò che pareva è. Si resta in zona 😀
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 19:11
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 19:56
Davvero! Carri di zucche a me! 😀
Fior di Sambuco 14 ottobre 2016 alle 20:11
giovanna 14 ottobre 2016 alle 14:45
Le noci sono predominanti, deve essere proprio buona, poi io amo le spezie, sono sicurà che mi piacerà, ancora non ho comprato noci, appena provvederò la proverò.
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 16:25
Noi abbiamo tanti alberi, ma quest’anno c’è veramente poco di buono 😦
giovanna 14 ottobre 2016 alle 20:32
Stessa cosa per noi con gli ulivi
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 9:46
giovanna 15 ottobre 2016 alle 14:50
Si, quest’anno niente olive in salamoia.
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 15:30
ricettedacoinquiline 14 ottobre 2016 alle 15:06
No, mi viene in mente una storia stupenda che mi hanno raccontato mamma e papà! Quando si fidanzarono, papà regalò a mamma dei libri di cucina bellissimi e mamma volle provare una ricetta; inizia a farla vabbè tutto apposto, ma non esce per niente come la figura. Si dispera, legge gli ingredienti, ripercorre con la mente tutto, ma non riesce a capire cos’ha sbagliato. La sera, si presenta mio padre per la cena e lei tutta disperata di fronte a tutti gli ospiti dice di aver fatto il dolce, ma non come nella figura. Vabbè si mangiano il dolce e papà dice “Ma comunque è buono!”, poi prende il libro, legge la ricetta, gira la pagina e… La ricetta continuava dietro ahahahah
La tua vicenda con la torta mi ha fatto pensare a questa cosa!
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 16:27
Ah ah! Forse non era poi tanto diversa!
ricettedacoinquiline 15 ottobre 2016 alle 15:50
Un giorno quella ricetta la farò: mi preoccupa solo che accanto ci sia il disegnino del cappello da chef (= ricetta difficile) solo per scrivere questa storia!
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 18:27
Una sfida a mammà!
ricettedacoinquiline 15 ottobre 2016 alle 20:15
Secondo me se mi esce mi picchia!
Grembiule da cucina Autore articolo 16 ottobre 2016 alle 10:27
ricettedacoinquiline 17 ottobre 2016 alle 16:17
Ok, la farò quando lei non ci sta!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 ottobre 2016 alle 16:23
aishadoc 14 ottobre 2016 alle 16:38
Gli esprimenti nati così per caso danno sempre i sapori migliori perchè di sicuro c’è l’ingrediente più importante: il cuore
Grembiule da cucina Autore articolo 14 ottobre 2016 alle 17:59
A volte, nonostante cuore e buona volontà, i miei esperimenti danno risultati poco convincenti!
gunnardeckare 14 ottobre 2016 alle 19:57
Ha un sapore certamente buono!
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 9:45
Grazie. Un sapore che da noi si definisce nordico 🙂
Mi....semplicemente 14 ottobre 2016 alle 22:11
Le noci, le spezie….mmmmmmmsapori autunnali che già mi han messo l’acquolina…..
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 9:51
Una delle mie torte veloci. Buona comunque.
Mi....semplicemente 15 ottobre 2016 alle 19:08
Io adoro le ricette veloci 😉
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 19:55
Anche io. Già sono lenta di mio, figuriamoci se mi metto a fare robe complicate!
Caramello Salato 15 ottobre 2016 alle 9:33
Ottima la torta di noci e spezie, se poi c’è la rivisitazione della mano esperta è sicuro che è buonissima
Grembiule da cucina Autore articolo 15 ottobre 2016 alle 9:54
Grazie. In effetti è una torta molto gradevole
The Master Of Cook 15 ottobre 2016 alle 14:03
Mi piace l’aggiunta speziata, le torte di “sole” noci che ho assaggiato non sono mai state molto saporite…
Un gruppo di cantanti giovani e ribelli, qualche anno fa diceva “spice up your life!” 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 19 ottobre 2016 alle 18:58
E’ vero. Le noci sono buone ma non sono molto caratterizzanti.
Silvia 16 ottobre 2016 alle 14:26
che buona, adoro le torte speziate! Un abbraccio SILVIA
Grembiule da cucina Autore articolo 16 ottobre 2016 alle 16:09
Grazie Silvia. Anche a me piacciono. Sanno di inverno e di Natale.
Paola 16 ottobre 2016 alle 21:59
Grazie per aver fatto tanti esperimenti a nostro beneficio e averci confezionato una ricetta perfetta 🙂
Alidada 18 ottobre 2016 alle 0:30
sai che non sapevo che lo zenzero sta bene anche nei dolci? So usare poco questa spezia (come anche la curcuma) e mi interessa conoscerne di più… Grazie 🙂 Buonanotte e buon martedì
Grembiule da cucina Autore articolo 18 ottobre 2016 alle 9:23
In fatto di spezie io non so niente. Amo la cucina tradizionale e, nella nostra, si usano praticamente solo noce moscata e chiodi di garofano. Lo zenzero sapevo che si usa nei dolci per via di quei biscotti fatti ad omino.
Alidada 20 ottobre 2016 alle 23:07
cercherò la ricetta dei biscottini fatti a omino…tu ce l’hai mica?
Grembiule da cucina Autore articolo 21 ottobre 2016 alle 10:50
la ricetta la trovi sotto “biscottini speziati”. Non ho lo stampo a omino, ma la pasta è la stessa.
Non funziona bene il programma, non riesco a copiare il link.

References: articolo 14
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 articolo 16
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