Source: http://esdocs.com/doc/609624/doe-2011---n%C2%BA-238.qxd
Timestamp: 2020-02-26 13:01:47+00:00

Document:
RESOLUCIÓN de 20 de enero de 2015, de la Dirección General de Medio
instalación y puesta en marcha de la almazara, promovida por Aceites
Valdelagar, SL, en el término municipal de Valdelacasa de Tajo. (2015060327)
Primero. Con fecha 05 de noviembre de 2013 tiene entrada en el Registro Único de la Junta
de Extremadura, la solicitud de autorización ambiental unificada (AAU) para un proyecto de
almazara, promovido por Aceites Valdelagar, SL, en el término municipal de Valdelacasa de
Tajo (Cáceres), con CIF B-10.399.871.
Segundo. La instalación industrial se ubica en polígono 16, parcela 130, del término municipal de Valdelacasa de Tajo, provincia de Cáceres. X=302.091. Y= 4.399.255 (Huso 30, Datum ED50)
Tercero. En cumplimiento de lo establecido en el artículo 57.4 de la Ley 5/2010, de 23 de junio, de prevención y calidad ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura la solicitud de AAU fue sometida al trámite de información pública, mediante anuncio de 14 de octubre de 2014 que se publicó en el DOE n.º 214, de 6 de noviembre de 2014.
Cuarto. Mediante escrito de 16 de octubre, la DGMA remitió al Ayuntamiento de Valdelacasa
de Tajo, copia del expediente de solicitud de la AAU, con objeto de que éste Ayuntamiento
promoviera la participación real y efectiva de las personas interesadas en el procedimiento de
concesión de esta AAU mediante notificación por escrito a las mismas y, en su caso, recepción de las correspondientes alegaciones.
Quinto. El proyecto cuenta con informe de compatibilidad urbanística, emitido por el Ayuntamiento de Valdelacasa de Tajo, de 16 de octubre de 2013, pronunciándose en los siguientes
términos: “Que la citada edificación y el uso previsto en ella, si es compatible urbanísticamente con el planeamiento vigente y que le es de aplicación, tanto municipal como autonómico”.
Sexto. Dispone de informe de impacto favorable de fecha 5 de mayo de 2009, expediente
número IA 08/04679, así como de autorización para construcción de almazara en zona de policía de los cauces regato de el Basequillo y arroyo Zarzalejo en término municipal de Valdecasa de Tajo (Cáceres), emitida por la Confederación Hidrográfica del Tajo, con fecha 12 de
30/1992, del régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, esta DGMA se dirigió mediante escritos de 11 de diciembre de 2014 a Aceites
Valdelagar, SL y al Ayuntamiento de Valdelacasa de Tajo, con objeto de proceder al trámite
de audiencia a los interesados.
Segundo. La actividad proyectada se encuentra dentro del ámbito de aplicación del Decreto
81/2011, concretamente en la categoría 3.2.b de su Anexo II, relativa a “Materiales de origen vegetal, sean frescos, congelados, conservados, precocinados, deshidratados o completamente elaborados, con una capacidad de producción de productos acabados igual o inferior
a 300 toneladas por día y superior a 4 toneladas por día.”, por lo tanto debe contar con AAU
para ejercer la actividad.
A la vista de los anteriores antecedentes de hecho y fundamentos de derecho, y una vez finalizados los trámites reglamentarios para el expediente de referencia, por la presente se resuelve otorgar la autorización ambiental unificada a favor de Aceites Valdelagar, SL, para la
instalación y puesta en marcha del proyecto de almazara (epígrafe 3.2b del anexo II del Decreto 81/2011), referida en el Anexo I de la presente resolución, en el término municipal de
Valdelacasa de Tajo (Cáceres), a los efectos recogidos en la Ley 5/2010, de 23 de junio, de
prevención y calidad ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura y en el Decreto
81/2011, de 20 de mayo, por el que se aprueba el Reglamento de autorizaciones y comunicación ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura, señalando que en el ejercicio
de la actividad se deberá cumplir el condicionado fijado a continuación y el recogido en la documentación técnica entregada, excepto en lo que ésta contradiga a la presente autorización,
sin perjuicio de las prescripciones de cuantas normativas sean de aplicación a la actividad de
referencia en cada momento. El n.º de expediente de la instalación es el AAU 13/228.
CONDICIONADO DE LA AUTORIZACIÓN AMBIENTAL UNIFICADA
a) Producción, tratamiento y gestión de residuos
1. Los residuos peligrosos y no peligrosos generados por la actividad de la instalación industrial se caracterizan en la siguiente tabla.
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen
Residuos de tóner de impresión que contienen
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros
de aceite no especificados en otra categoría), trapos de
limpieza y ropas protectoras contaminados por
Proceso productivo Envases de plástico
Residuos procedentes de la clasificación de papel y
cartón destinados al reciclado
Lodos de fosas sépticas.
Lodos de lavado, limpieza, pelado, centrifugado y
(2) LER: Lista Europea de Residuos publicada por la Orden MAM/304/2002, de 8 de febrero, por la que se publican las
2. La generación de cualquier otro residuo no indicado en el apartado a.1) deberá ser comunicado a la Dirección General de Medio Ambiente con objeto de evaluarse la gestión
más adecuada que deberá llevar a cabo el titular de la instalación industrial y, en su caso, autorizar la producción del mismo.
3. Los residuos generados, será gestionados por gestor autorizado.
b) Medidas de protección y control de la contaminación atmosférica.
1. La altura y sección de las chimeneas, así como los orificios para la toma de muestras y
plataformas de acceso cumplirán la Orden de 18 de octubre de 1976, sobre la prevención
y corrección de la contaminación industrial de la atmósfera.
2. El complejo industrial consta de 1 foco de emisión de contaminantes a la atmósfera detallado en la siguiente tabla.
CLASIFICACIÓN DE FOCOS DE EMISIÓN SEGÚN REAL DECRETO 100/2011
CONFINADOS SISTEMATICOS
1 Emisión de gases de caldera de
combustión de biomasa (0,58 MWt)
03 01 03 03 Caldera para termobatidoras.
(1) La identificación de los focos generadores de emisiones contaminantes a la atmósfera se recoge en el Anexo II
(2) Huso 30, Datum ED50
Para este foco, en atención al proceso asociado y al tipo de combustible empleado, se establecen valores límite de emisión (VLE) para los siguientes contaminantes al aire:
VLE (mg/Nm ) *
Óxidos de nitrógeno, NOX (expresados como dióxido de nitrógeno, NO2)
*Concentraciones de contaminantes referenciadas al 6 % de oxígeno.
Ante estas circunstancias, y en base a lo establecido en el artículo 6 del Real Decreto
100/2011, de 28 de enero, el condicionado ambiental se limitará al cumplimiento de la legislación vigente en materia de contaminación atmosférica.
c) Medidas de protección y control de la contaminación de aguas
1. En el normal desarrollo de la actividad del complejo industrial no se generarán vertidos al
Dominio Público Hidráulico, previa autorización del órgano competente.
2. El vertido de la red de fecales ira a fosa estanca.
3. Las aguas procedentes de la red de residuales de proceso, serán almacenadas en deposito estanco y retiradas y gestionadas por gestor autorizado.
d) Emisiones contaminantes al suelo y a las aguas subterráneas
1. Toda superficie donde existen edificaciones e instalaciones, estarán dotadas de pavimento impermeable, mediante solera de hormigón armado.
e) Medidas de protección y control de la contaminación acústica
1. El complejo industrial consta de tres focos significativos de emisión de ruido y vibraciones
detallados en la siguiente tabla.
IDENTIFICACIÓN* DE FOCOS DE EMISIÓN DE RUIDOS Y VIBRACIONES
1 Nave de fabricación
2. No se permitirá el funcionamiento de ninguna fuente sonora cuyo nivel de recepción externo sobrepase los valores establecidos en el Decreto 19/1997, de 4 de febrero, de Reglamentación de Ruidos y Vibraciones.
3. La actividad desarrollada no superará los objetivos de calidad acústica ni los niveles de
f) Medidas de prevención y reducción de la contaminación lumínica
1. Las instalaciones y los aparatos de iluminación ajustaran a lo dispuesto en el Real Decreto 1890/2008, de 14 de noviembre, por el que se aprueba el Reglamento de eficiencia
energética en instalaciones de alumbrado exterior y sus Instrucciones técnicas complementarias EA-01 a EA-07.
1. En el caso de que la actividad existente no adopte los condicionados indicados en esta resolución en el plazo de seis meses, a partir de la fecha de otorgamiento de la AAU, la Dirección General de Medio Ambiente previa audiencia del titular, acordará la caducidad de
la AAU, conforme a lo establecido en el artículo 63 de la Ley 5/2010, de 23 de junio.
2. Dentro del plazo establecido en el apartado anterior, y con el objeto de comprobar el cumplimiento del condicionado fijado en la AAU, el titular de la instalación deberá presentar a
la Dirección General de Medio Ambiente solicitud de inicio de la actividad según se establece en el artículo 34 del Decreto 81/2011, de 20 de mayo, junto con esta solicitud aportará copia de la autorización ambiental unificada, otorgada al gestor de residuos que gestionará las aguas residuales de proceso.
3. Previa visita de comprobación, la Dirección General de Medio Ambiente emitirá un informe en
el que se haga constar si las instalaciones se ajustan al proyecto aprobado y al condicionado
de la AAU no pudiendo iniciarse la actividad mientras la Dirección General de Medio Ambiente no dé su conformidad mediante el mencionado informe. Transcurrido el plazo de un mes
desde la presentación de la solicitud, por parte del titular, de conformidad con el inicio de actividad sin que el órgano ambiental hubiese respondido a la misma, se entenderá otorgada.
4. El titular de la instalación deberá comunicar a la Dirección General de Medio Ambiente, la
fecha definitiva de inicio de la actividad en un plazo no superior a una semana antes de
5. Una vez otorgada la conformidad con la solicitud de inicio de actividad la Dirección General de Medio Ambiente procederá a la inscripción del titular de la AAU en el registro de pequeños productores de residuos peligrosos.
h) Vigilancia y seguimiento
h.1) Prescripciones generales
1. Siempre que sea posible, el muestreo y análisis de todos los contaminantes y parámetros
de proceso se realizarán con arreglo a las normas internacionales u otros métodos alternativos que estén validados o acreditados, siempre que garanticen la obtención de datos
de calidad científica equivalente.
2. Con independencia de los controles referidos en los apartados siguientes, la Dirección General de Medio Ambiente, en el ejercicio de sus competencias, podrá efectuar y requerir cuantos análisis e inspecciones estime convenientes para comprobar la adecuación de las infraestructuras e instalaciones ejecutadas a lo establecido en la AAU y en el proyecto evaluado.
3. Se deberá prestar al personal acreditado por la administración competente toda la asistencia necesaria para que ésta pueda llevar a cabo cualquier inspección de las instalaciones relacionadas con la AAU, así como tomar muestras y recoger toda la información necesaria para el desempeño de su función de control y seguimiento del cumplimiento del
condicionado establecido.
h.2) Residuos
1. El titular de la instalación industrial deberá llevar un registro de la gestión de todos los residuos generados. Entre el contenido del registro de Residuos No Peligrosos deberá constar la cantidad, naturaleza, identificación del residuo, origen y destino de los mismos.
h.3) Contaminación atmosférica
1. Se llevarán a cabo, por parte de organismos de control autorizado (OCA) y bajo el alcance de sus acreditaciones como organismo de inspección por la norma UNE-EN ISO/IEC
17020:2004 controles externos de las emisiones de todos los contaminantes atmosféricos
sujetos a control de esta AAU. La frecuencia de estos controles externos será , al menos,
de uno cada cinco años.
Como primer control externo se tomará el necesario para la memoria de inicio de actividad referida en el apartado g.2).
2. El titular de la instalación industrial deberá llevar un autocontrol de sus focos de emisión
a la atmósfera, que incluirá el seguimiento de los valores de emisión de contaminantes
sujetos a control en esta AAU. Para ello, podrá contar con el apoyo de organismos de control autorizados (OCA). En el caso de que los medios empleados para llevar a cabo las
analíticas fuesen los de la propia instalación, estos medios serán los adecuados y con el
mismo nivel exigido a un OCA. La frecuencia de estos autocontroles será de, al menos,
uno cada 12 meses. No obstante, esta frecuencia podrá ser modificada por la Dirección
General de Medio Ambiente en función de los valores obtenidos.
A efectos de cumplimiento de la frecuencia establecida en este punto, los controles externos podrán computar como autocontroles.
Dichos controles se realizarán conforme a la Instrucción 1/2014, dictada por la Dirección
General de Medio Ambiente, sobre el procedimiento de autorización y de notificación de
actividades potencialmente contaminadoras de la atmósfera, competencia del órgano directivo.
5. El titular de la instalación industrial deberá comunicar el día que se llevarán a cabo un
control externo. Los medios y la antelación de cada medio son los siguientes:
a) Mediante comunicación por fax, teléfono o email a la Dirección General de Medio Ambiente, con una antelación mínima de una semana.
b) Mediante comunicación por otros medios a la Dirección General de Medio Ambiente,
con una antelación mínima de dos semanas.
h.4) Contaminación acústica
1. El titular de la instalación industrial realizará nuevas mediciones de ruido justo después
del transcurso de un mes desde la finalización de cualquier modificación de la instalación
que pueda afectar a los niveles de ruidos.
2. El titular de la instalación industrial deberá comunicar, con una antelación de, al menos, una semana, el día que se llevarán a cabo las mediciones de ruidos referidas en
el apartado h.4.1), cuyos resultados serán remitidos a la Dirección General de Medio
Ambiente en el plazo de un mes desde la medición o junto con la solicitud de renovación de la AAU.
i) Medidas a aplicar en situaciones anormales de explotación
1. En caso de superarse los valores límite de emisión de contaminantes o de incumplirse alguno de los requisitos establecidos en esta resolución, el titular de la instalación industrial
a) Comunicarlo a la Dirección General de Medio Ambiente en el menor tiempo posible mediante los medios más eficaces a su alcance, sin perjuicio de la correspondiente comunicación por escrito adicional.
2. El titular de la instalación industrial dispondrá de un plan específico de actuaciones y medidas para las situaciones referidas en el apartado i.1).
3. El titular de la instalación dispondrá de las medidas adecuadas que minimicen las emisiones contaminantes al medio ambiente en caso de situaciones anormales de explotación
del complejo industrial. En concreto, y con independencia de otras medidas determinadas
en función de la situación anómala detectada.
4. El cierre definitivo de la actividad supondrá el desmantelamiento de las instalaciones.
5. En cualquier caso, se elaborará un programa de cierre y clausura para su sometimiento al
Órgano competente en autorizaciones ambientales de la Junta de Extremadura.
j) Prescripciones finales
1. La Autorización ambiental objeto del presente informe tendrá una vigencia indefinida, sin
perjuicio de las modificaciones reguladas en los artículos 30 y 31 del Decreto 81/2011, de
20 de mayo, y de la necesidad de obtener o renovar las diversas autorizaciones sectoriales incluidas en ella que así lo requieran.
2. Transcurrido el plazo de vigencia de cualquiera de las autorizaciones sectoriales autonómicas incluidas en la autorización ambiental unificada, aquellas deberán ser renovadas y,
en su caso, actualizadas por periodos sucesivos según se recoge en el artículo 29 del Decreto 81/2011, de 20 de mayo.
3. El titular de la instalación deberá comunicar a la Dirección General de Medio Ambiente
cualquier modificación que se proponga realizar en la misma según se establece en el artículo 30 del Decreto 81/2011, de 20 de mayo.
4. El titular de la instalación deberá comunicar a la Dirección General de Medio Ambiente la
transmisión de titularidad de la instalación en el plazo máximo de un mes desde que la
transmisión se haya producido y según lo establecido en el artículo 32 del Decreto
81/2011, de 20 de mayo.
5. El titular de la instalación deberá comunicar a la Dirección General de Medio Ambiente el
inicio, la finalización o la interrupción voluntaria por mas de tres meses, de la actividad
según se establece en el artículo 33 del Decreto 81/2011, de 20 de mayo.
6. El titular de la instalación deberá proporcionar, a la Dirección General de Medio Ambiente
o a quien actúe en su nombre, toda la asistencia necesaria para permitirle llevar a cabo
cualquier tipo de inspección ambiental de las recogidas en el artículo 42 del Decreto
7. El incumplimiento de las condiciones de la resolución constituye una infracción que irá de
8. Contra la presente resolución, que agota la vía administrativa, podrá interponer el interesado Recurso Potestativo de Reposición ante el Consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, en el plazo de un mes, a partir del día siguiente a aquel
en que se lleve a efecto su notificación, o ser impugnada directamente ante el orden jurisdiccional contencioso-administrativo.
Transcurrido dicho plazo, únicamente podrá interponerse recurso contencioso-administrativo,
sin perjuicio, en su caso, de la procedencia del recurso extraordinario de revisión.
DOE n.º 162, de 23 de agosto de 2011)
Actividad: Consiste en la extracción de aceite de oliva.
— Ubicación: La actividad se llevará a cabo en la parcela 130 del polígono 16 del términomunicipal de Valdecasa de Tajo, provincia de Cáceres.
— Capacidades y consumos: La capacidad máxima de producción se establece en 7 Tm/día.
— Infraestructuras e instalaciones:
• Almacén de materiales: ...................... 9.28 m2
• Taller:................................................ 9.28 m2
• Caldera: .......................................... 12.87 m2
• Almacén de productos y ventas: .......... 8.80 m2
• Vestíbulo: .......................................... 5.72 m2
• Oficina:............................................ 10.76 m2
• Vestuario: .......................................... 6.60 m2
• Aseo 1:.............................................. 3.30 m2
• Aseo 2:.............................................. 3.30 m2
• Elaboración:.................................... 226.35 m2
• Patio limpieza: ................................ 130.00 m2
PLANO DE DISTRIBUCIÓN EN PLANTA:
Mérida, a 5 de mayo de 2009.
El Jefe de Servicio de Evaluación Ambiental,
La Técnico,
MARTA MIMBRERO CÁCERES
Maestría en Tecnología Estructural.

References: artículo 57
 REAL DECRETO 
 artículo 6
 Real Decreto

 Real Decreto 
 resolución 
 artículo 63
 artículo 34
 artículo 29
 artículo 30
 artículo 32
 artículo 33
 artículo 42
 resolución