Source: https://nature.berkeley.edu/ucce50/agro-laboral/7practica/SeminarioAgroLaboral.htm
Timestamp: 2017-09-22 13:32:16+00:00

Document:
Seminario Internacional Administración Laboral Agrícola
Consultor Especialista / Académico
(Seminario Electrónico Internacional)
USD 500 curso inicial, USD 1000 módulo comunicación y resolución de conflictos, y USD 2000 módulo productividad y control de calidad. También existe un módulo de mediación y evaluación de desempeño negociada, USD 500. Para obtener más información, contáctese con Gregorio Billikopf.
¿Le gustaría tomar el curso administración laboral agrícola? Quiero hablarle muy francamente. No es fácil ya que requiere una gran cantidad de trabajo independiente. El certificado relacionado con el curso inicial requiere 10 exámenes teóricos, un trabajo práctico, un artículo, una charla o seminario y varios requisitos más. Pocos terminan los exámenes y de éstos sólo unos pocos terminan el trabajo práctico y escriben el artículo relacionado. El trabajar en forma independiente requiere muchísima autodisciplina. Una segunda opción para el curso inicial será el trabajar por medio de algún profesor o universidad que saque a terreno a los participantes y en vez de hacer un trabajo práctico e independiente por alumno, varios participantes llevarán a cabo todos los trabajos en forma grupal. Se llevaría a cabo en forma concentrada, durante un período de unas tres semanas ultra intensivas. Creo que este modelo es mucho mejor ya que los participantes pueden llegar a profundizar mejor al participar en varios trabajos prácticos. A mediados de 2012, siete personas han cumplido con todos los requisitos de este curso. Las personas inscritas en el curso han participado desde Chile, Argentina, Perú, Colombia, Australia y los EE.UU. Los primeros certificados se otorgaron en el 2003.
El curso siguiente, o intermedio ha sido completado por dos individuos y requiere aún más autodisciplina (ahora está siendo remplazado por los dos módulos de especialización, a continuación). En este curso penetramos más profundamente por medio de una serie de trabajos prácticos en terreno y estudios que vamos publicando. Los participantes del curso reciben honorarios directamente de parte de los empresarios agrícolas --o asociaciones que los contratan-- para llevar a cabo estos trabajos. La Universidad de California no obtiene estos trabajos para los participantes sino que cada individuo debe conseguir los propios. Este curso requiere varias veces el esfuerzo que el curso inicial. No sólo penetramos más en cada tema, sino que además conversamos sobre asuntos relacionados a las asesorías y cómo cobrar por ellas. Con los participantes hemos ofrecido un curso intensivo de una semana para las empresas agrícolas interesadas, tratando sobre tales temas como la selección, el pago, el control de calidad, la negociación interpersonal, la disciplina y la motivación y la capacitación de mandos medios. Cada uno de los participantes, además, ha llevado a cabo múltiples trabajos prácticos en terreno relacionados con los temas ya mencionados. Los dos participantes certificados a este nivel son los agrónomos María Macarena Pons Porcile, de Curicó, VII Región, Chile, y Juan Horacio Grant Loyer, de Rancagua, VI Región, Chile. En mi opinión, ambos están capacitados para ofrecer el curso inicial mencionado anteriormente y cada uno se destaca en su propia área de especialidad. Hablando de especialidad, he llegado a la conclusión que los temas son muy amplios y que requieren muchísimo trabajo para que se puedan dominar muy fácilmente. Por lo tanto, he suspendido este curso intermedio y estaré ofreciendo módulos avanzados.
Módulos avanzados (USD 1000 por módulo). Una especialidad será la de la comunicación, mediación, resolución de conflictos y negociación interpersonal y la otra será la productividad, selección de personal, control de calidad y remuneración. Ambos módulos requieren tanto trabajo práctico como profundización teórica y publicación de estudios. Un individuo ha sido certificado habiendo cumplido con los requisitos del módulo de comunicación y resolución de conflictos y mediación, Ryan Boothe (California, 2012).
Objetivos del curso inicial
A pesar de su importancia, son pocos las escuelas técnicas o universidades agrícolas que proveen capacitación sobre recursos humanos. Cualquier control que tengan los empresarios agrícolas sobre la productividad, lo tienen por medio de las personas. Cómo se contratan y motivan estas personas es de gran importancia. Este curso está dirigido a asesores y profesores que vayan a extender o difundir estos conocimientos en su desempeño.
Después de haber participado en este curso los participantes obtendrán una comprensión general de la administración laboral agrícola, tanto teórica como práctica, y se enfocarán en por lo menos en una área de especialización. Los participantes aprenderán por medio de (1) trabajo práctico en terreno; (2) lectura asignada; (3) exámenes teóricos electrónicos; (4) participación en AgroLaboral@ucdavis.edu; (5) contacto grupal con otros participantes y con el profesor; (6) escribir los resultados del trabajo práctico; (7) experiencia didáctica en la que expondrá sobre su tema; y (8) estudio de casos.
Este seminario está dirigido a a aquéllos que ya trabajan en puestos académicos o como asesores pero que desean incorporar la enseñanza de la administración laboral agrícola en su trabajo docente o consultorías.
Los participantes deberán sentirse cómodos al hablar en público y escribir. Los participantes tendrán que tomar la iniciativa para hacer contactos con agricultores para poder salir a terreno y llevar a cabo las tareas relacionadas con el curso. Asignaturas escritas, reportes, o exámenes pueden entregarse ya sea en castellano o en ingles. Los participantes necesitarán un computador con una conexión relativamente rápida para poder entregar asignaturas, comunicarse por medio de correo electrónico, y conversar por medio del programa Skype. Por favor descargue el programa Skype y vea si funciona antes de registrarse en el curso. Además, los participantes tendrán que tener acceso al programa Excel. Los textos principales que se utilizarán en el curso son Administración Laboral Agrícola: Cultivando la Productividad del Personal y Mediación Interpersonal: Empoderamiento del Individuo, ambos están disponibles gratis en la Red del Internet. Además, se recomienda que los participantes lean un texto típico sobre el tema de los recursos humanos dirigido a estudiantes de MBA, que no necesariamente estén en el campo agrícola. El curso requerirá más o menos de dos a cinco horas semanales de trabajo por un año.
Los participantes deberán cancelar el costo del seminario antes de iniciar el trabajo. Ahora tenemos dos opciones:
cheque en USD girado a nombre de UC Regents
Para mantener su estado activo como participante, deberán llevar a cabo una de las siguientes actividades por lo menos una vez cada semana por medio:
Tomar un examen (si lo toman en forma anónima, tendrán que dejarme saber cual de los exámenes fue suyo) sin importar si lo aprobaron o no.
Mandar un mensaje sustantivo o de algún valor al foro agrolaboral con algo relacionado al tema de la administración laboral agrícola.
Llamarme por medio de Skype para proponer un estudio práctico o conversar sobre un tema teórico relacionado con la administración laboral agrícola. O para conversar sobre un libro o estudio relacionado que esté leyendo.
Participar en un de mis seminarios por medio del programa Breeze o Adobe Connect. Éstos los ofrezco de vez en cuando.
En cuanto a los exámenes teóricos, hay cinco temas que completar. Sugiero que los participantes abarquen por lo menos un tema y aprueben los dos exámenes relacionados cada 2 semanas. O sea, la parte teórica se debería completar en no más de dos meses. El diseño y la ejecución del proyecto de práctica tomará aproximadamente dos meses. El curso completo, entonces, se deberá completar dentro de medio año a un año.
Si se ha vencido el plazo de un año, o si el participante no se ha mantenido activo (punto 2) por más de 2 meses, tendrá que volver a cancelar el costo del seminario.
En caso que la persona haya completado la parte teórica y aprobado los 10 exámenes, tendrá crédito por haber terminado la mitad del trabajo y sólo tendrá que cancelar la mitad para continuar con la parte práctica.
Si han transcurrido más de 2 años desde que tomó su último examen, tendrá que volver a tomar todos los exámenes otra vez y cancelar el costo completo del curso.
En el curso avanzado (que se puede tomar a continuación del primer curso), deberá competar el curso en un plazo de dos años. Se requerirá, eso sí, que el participante se mantenga activo (punto 2b a 2e).
Le corresponde a cualquier participante negociar otra alternativa antes de la expiración del tiempo si desea hacer cambios.
En aquellos casos de personas que no tengan los medios económicos para pagar el curso, existe la posibilidad de negociar un plan de trabajo e el que el individuo esté dispuesto a trabajar en forma más acelerada, tomar los exámenes en forma expedita, etc.
Trabajo práctico en terreno
Los participantes tendrán que someter un plan de trabajo práctico en terreno y llevarlo a cabo en una de las siguientes áreas: (1) selección de persona usando exámenes prácticos; (2) remuneración (pago de incentivos); (3) evaluación de desempeño; (4) disciplina y despido; ó (5) resolución de conflictos. Los resultados se entregarán primero como borrador y después como trabajo terminado. Aquéllos trabajos de muy alta calidad serán agregados a la página Administración Laboral Agrícola. Nota: las actividades prácticas deben ser aprobadas anticipadamente por el profesor antes de llevarse a cabo en terreno, incluyendo una o más conversaciones por medio de Skype o por teléfono con el profesor. (NOTA: El seminario avanzado requiere una práctica en terreno en cada uno de los temas mencionados en seguida dentro del módulo de especialización, ya sea productividad y control de calidad o comunicación y resolución de conflictos).
Esta será una contribución de alto alcance ya que los agricultores locales verán como su tema de especialización se aplicó en su propia localidad o país. Además será de gran utilidad para empresarios agrícolas en otras naciones. Se permitirá a aquellos participantes interesados a que entreguen más de un proyecto, si lo desean. El propósito de este módulo es de darle a cada participante una base práctica por medio de trabajo en terreno. Este enfoque se presta a que los participantes escojan un tema a al vez, según el tiempo que sus vidas profesionales se lo permitan. La mayoría de los participantes ya serán académicos o prácticos o consultores que no pueden tomarse el tiempo para asistir a un programa de tiempo completo en este momento en sus carreras.
Módulo comunicación y resolución de conflictos / Módulo productividad y control de calidad
1. La Evaluación de Desempeño Negociada
2. Selección de personal (escoja una)
a. Selección de trabajador de cuadrilla
b. Personal con responsabilidades de supervisión
c. Personal de planta sin responsabilidades de supervisión
3. Mediación (requiere los tres módulos)
a. Escuchar empático
b. Mediación dirigida por los individuos
c. Evaluación de Desempeño Negociada aplicada a una disputa
a. Embalar (packing)
b. Terreno agrícola
5. Pago de incentivos (escoja uno)
a. Pago a trato (destajo, por unidad)
b. Pago de incentivo (no relacionado al trato)
6. Retroalimentación positiva y cómo corregir sin ofender (parte de ambos módulos avanzados)
Los participantes tomarán un total de 10 exámenes electrónicos, dos por cada uno de cinco temas en el tema inicial. Los exámenes pueden ser tomados más de una vez. El propósito de cada examen es el de recalcar los puntos más importantes y darle una comprensión teórica de los materiales. Los exámenes se aprueban con un porcentaje de por lo menos 90%. Los exámenes se pueden volver a tomar cuantas veces lo desee. Estos exámenes no son difíciles pero son importantes ya que recalcan los puntos que deberían destacarse. A la mayoría de los adultos, no les gusta tomar exámenes y por lo tanto hemos llevado a cabo algunos cambios importantes. Usted puede tomar cada examen hasta aprobarlos con el 90%. Le recomiendo leer el libro y tomar todos los exámenes dentro de 2 a 4 semanas para poder iniciar la parte más interesante del curso lo más pronto posible, que es la parte práctica en terreno. Para que se les quite el temor a los exámenes no es mala idea dar un examen antes de leer los capítulos involucrados. Esto también le ayudará a notar los puntos más importantes al leer el texto.
Los participantes tendrán la oportunidad de responder y comentar en cuanto a varios casos, y lo que harían en circunstancias parecidas. Los participantes deben estar dispuestos a respetar el carácter anónimo del trabajo.
Los participantes deben de estar de acuerdo que 1) llevarán a cabo su trabajo en forma independiente, 2) dar crédito en cuanto a las fuentes que usen, 3) no divulgar nombres de cooperadores sin permiso previo, 4) no compartir información sobre los exámenes con otros (aun aquéllos que no están tomando el curso), 5) compartir la información del trabajo en terreno sin inventar los resultados (los únicos resultados que pueden ser cambiados son aquéllos que permiten respetar el carácter anónimo de los cooperadores). Además, del código de honor, tenemos un código de ayuda mútua en cuanto a poder buscar ayuda de alumnos que estén tomando el curso o lo hayan tomado en el pasado y tambien estar dispuesto a ayudar a los que recién se van integrando.
De México, hay esto de la Universidad Virtual, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey que les pido leer, en cuanto al código de honor.
http://www.ruv.itesm.mx/portal/infouv/boletines/tintero/articulos/armando_lozano.htm
Aquí hay dos artículos en inglés que pueden ser útiles pero los participantes pueden consultarle al profesor en caso de cualquier duda.
http://sja.ucdavis.edu/avoid.htm#guidelines
http://sja.ucdavis.edu/a-i.htm
Una parte importante de este curso es la participación e interacción de los participantes. Esto puede incluir lecturas asignadas, u otros temas relacionados al a administración laboral agrícola. Por favor use su propio nombre al participar en el Foro Agro Laboral y en AgroLaboral@ucdavis.edu.
· AgroLaboral@ucdavis.edu (Foro de correo electrónico)
· Skype (Que permite conversaciones nacionales e internacionales gratis)
Los participantes que cumplan con los requisitos mínimos recibirán un certificado. Aquellos participantes que hayan llevado a cabo un trabajo mucho más completo recibirán un certificado que así lo indique. Ver los detalles más abajo.
El curso debe completarse dentro de un año después de haberlo iniciado. En el caso del curso de prácticas, que viene siendo un curso intensivo a continuación del primer curso, la duración es de dos años. Ver la sección REQUISITOS.
Estaremos utilizando los siguientes textos (esté seguro de usar las versiones PDF, que están más actualizadas, y por las que necesitará un programa actualizado PDF reader):
Administración Laboral Agrícola: Cultivando la Productividad del Personal, Gregorio Billikopf Encina
http://www.cnr.berkeley.edu/ucce50/agro-laboral/7libro/001s.htm
Mediación Interpersonal: Empoderamiento del Individuo, Gregorio Billikopf Encina
Parte del valor del curso se pagará a nombre de la Universidad de California, o de UC Regents. Daremos más información en el futuro.
Los participantes ya sea no aprobaran el curso o lo aprobaran por medio del buen trabajo o trabajo extraordinario, y cumpliendo con las fechas indicadas. (Trabajo tardío no se aceptará a no ser que haya hecho un arreglo anticipado con el profesor):
Tomar los 10 exámenes.
vBulletin Board (Pizarra) o Foro Agro Laboral. Contestar temas originados por otros.
vBulletin Board (Pizarra) o Foro Agro Laboral. Originar nuevos temas.
AgroLaboral@ucdavis.edu. Mensajes mandados a agrolaboral@ucdavis.edu. Estos pueden ser respuestas a mensajes de otras personas o mensajes con temas originales, pero que se manden a toda las lista de participantes.
Skype. Llamadas a otros participantes del curso.
Skype. Llamadas a Gregorio en cuanto a la experiencia práctica o trabajo en terreno.
Skype. Conversaciones con Gregorio sobre temas de su interés relacionados con la administración laboral agrícola.
Llevar a cabo el trabajo práctico en terreno
Entregar el reporte escrito sobre el trabajo práctico. Este debe ser entregado por medio de un mensaje electrónico, a gebillikopf@ucdavis.edu Éstos serán estudiados en cuanto a su calidad.
Publicación. Entrega de su reporte para ser publicado por medio de una revista agrícola o de investigación. Mándele una copia del artículo publicado a Gregorio por medio del correo normal.
Presentación. Dar una presentación a empresarios agrícolas, supervisores, estudiantes universitarios sobre su trabajo en terreno.
Casos. Tendrá que reaccionar a varios casos que recibirá durante el curso.
Puede contactar a Gregorio Billikopf en las siguientes formas:
Correos agrolaboral
http://www.cnr.berkeley.edu/ucce50/agro-laboral/agrolaboral.htm
Usuario: GregorioBillikopf (no deje espacios entre el nombre y apellido, me encontrará en San Javier, Chile.)
Descargue la última versión en:
Podemos conversar generalmente, de las 8 a 12 del mediodía, o de las 15 a las 17 horas, hora californiana.

References: resolución 
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