Source: http://morethanagrower.blogspot.com/2011/11/
Timestamp: 2017-06-28 17:39:44+00:00

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more than a grower: noviembre 2011
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Sonda de succión HIMARCAN, nuevo modelo.
Se ha mejorado sustancialmente el deposito de recogida de la Sonda de Succión HIMARCAN, ahora la botella es roscada, mejorándose la estanqueidad con una junta plana. La instalación es igual que con la sonda anterior, ya que lo único que cambia es el deposito.
A la hora de realizar la extracción no se dan problemas por perdida de estanqueidad en la boca del deposito (botella), con el anterior modelo se tenia que ser más cuidadoso.
HIMARCAN TÉCNICA DEL AGUA Y CLIMA S.L.C/ Bastidor, 1504710 Sta. María del Águila(El Ejido - Almería) EspañaTel. (+34) 950 570 203Fax: (+34) 950 486 350Email: himarcan@himarcan.com
Gabriel Giménez
Guia ilustrada de plagas y enemigos naturales en cultivos hortícolas en invernadero.
Nueva edición actualizada 2010.
Muy buena guía y muy bien ilustrada, Y GRATUITA.
Incluye: Phenacocus solani, Nezara viridula, Creontiades pallidus, Gonocephalum rusticum.
Muchas más publicaciones GRATUITAS, de agricultura, algunas muy interesantes otras no tanto, poda de olivar, tratado de poda, cultivo de pimiento, de melón, conversión a agricultura ecológica, Almeria agricultura en imágenes y otras muchas, muchas:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/publicaciones/tematica/AgricGanadPesc.html
AUTODIAGNOSTICO - CULTIVOS HORTÍCOLAS
Herramienta muy útil para el diagnostico de plagas y enfermedades para los agricultores y técnicos con poca experiencia en un cultivo.
El modo de auto diagnostico es muy intuitivo.
El servicio es gratuito y esta a disposición en el área de Sanidad Vegetal de la web de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia:
http://dgpa.besana.es/agentes/diagnostico.horticola.do
También tienen auto diagnostico para cultivos leñosos y fresal.
En el auto diagnostico se selecciona el cultivo y la parte de la planta afectada.
Se seleccionan los síntomas o daños observados.
Y se muestra el daño normalmente con fotografías, por ejemplo para el daño: rizamiento de nervios en hojas apicales, causa posible: araña blanca (fotografias).
DMPP, nitrification inhibitor.
Chemical name: 3,4-dimethyl-1H-pyrazolium dihydrogen phosphate (DMPP)CAS no.: 202842-98-6Structural formula: Molecular formula: C5H11N2O4PMolecular Weight: 194.13Physical & chemical property: Appearance: Offwhite powderMelting point: 165°CWater Solubility: in water 132 g/L (pH 3.0, 25ºC)Vapour pressure: <10-4 Pa (20ºC)Active ingredient content: ≥97%Water content: ≤1.0%Uses:Nitrification inhibitor Introduction:N cycle Transformation of ammonium in the soil
DMPP retards the naturally occurring transformation of ammonium (NH4) via nitrite into nitrate (NO3) by selectively inhibiting the activity of nitrifying bacteria (Nitrosomonas) over a period of 4 to 10 weeksAdvantages of the use of fertilizers with the nitrification inhibitor DMPPð Reduction of the risk of nitrate leachingð Reduction of the risk of N2O emissionð Partial ammonium nutrition of the fertilized plantsð Frequently yield increases or savings of fertilizer Nð Reduction of the number of fertilizer applications (simpler fertilizer application strategy)ð Frequently improved crop quality (e.g. nitrate content of vegetables, leaf colour)ð Easily incorporated into granular fertilizersð No environmental concerns
Lo que los agricultores hacen y lo que los técnicos firman.
Como llevo todo el día acostado con fiebre, gripe, ahora me siento algo mejor y claro pues lo que hace el aburrimiento. Para poder vender o ser proveedores de los supermercados debemos cumplir una serie de certificaciones, ya comente algo con el tema de los LMR´s ahora es otra cosa, y al certificar con las certificadoras, muchas, se certifica que los agricultores hacen las cosas bien hechas, realizan buenas prácticas agrícolas, y los técnicos lo firman, lo certifican, para algunos técnicos es su trabajo, llevar justamente este control. Global Gap, Reglamento Especifico de Producción Integrada, los específicos de los supermercados, etc… Esto implica que se cumple, como mínimo, la ley o los reglamentos o los decretos o las ordenes, tanto las autonómicas, como las estatales, como las europeas. Al hablar, o más importante, al dar recomendaciones de fertilización, fracciones de lavado, porcentajes de drenaje, se tiene que tener mucho cuidado. No os creáis que algunos agricultores se gastan un dineral en sistemas de recirculación, por gusto o solamente por el ahorro (que es importante). Tengo pendiente hacer un post de recirculación y desinfección de solución recirculada por filtración lenta. Por ejemplo: Referente al nitrógeno. DECRETO 36/2008, de 5 de febrero, por el que se designan las zonas vulnerables y se establecen medidas contra la contaminación por nitratos de origen agrario. Artículo 2. Zonas vulnerables. 1. Se designan zonas vulnerables a la contaminación por nitratos de origen agrario en la Comunidad Autónoma de Andalucía, las siguientes: k) Zona 11: Litoral de Granada. l) Zona 12: Campo de Dalías-Albufera de Adra. m) Zona 13: Bajo Andarax. n) Zona 14: Campo de Níjar ORDEN de 18 de noviembre de 2008, por la que se aprueba el programa de actuación aplicable en las zonas vulnerables a la contaminación por nitratos procedentes de fuentes agrarias designadas en Andalucía. Artículo 1. Objeto. 1. El objeto de la presente Orden es establecer el Programa de Actuación en las zonas vulnerables a la contaminación por nitratos procedentes de fuentes agrícolas y ganaderas designadas en Andalucía. Artículo 2. Niveles de actuación asociados a la contaminación por nitratos de origen agrario. b) Zonas de actividad tipo 2: Se incluyen dentro de estas zonas los recintos de uso agrícola de regadío. Artículo 3. Documentos y formularios que habrán de cumplimentar las explotaciones. 2. En el caso de que el sistema de aplicación de los abonos sea la fertirrigación, podrá aportarse un resumen mensual, utilizando el modelo del Anexo IV de esta Orden, en el que figure la composición de la solución aplicada, su riqueza en nitrógeno, dosis aportada y los volúmenes aplicados por superficie de la misma. Los agricultores deberán mantener en su poder, al menos durante cuatro años, las facturas o albaranes de entrega relativas a la compra de fertilizantes para poder ser revisadas por la Administración en caso necesario. Artículo 4. Seguimiento de las prácticas agrarias en las zonas vulnerables. Reglamento (CE) núm. 1782/2003, 3. Las personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones agrarias situadas en las zonas vulnerables serán las responsables de que las medidas previstas en los Anexos I y II sean cumplidas adecuadamente y deberán colaborar en la realización de los diferentes controles que efectúe la autoridad competente para verificar el cumplimiento de lo dispuesto en la presente Orden y demás normativa de obligado cumplimiento, facilitando estas actuaciones y aportando la documentación que les sea requerida por la Administración. Artículo 5. Régimen sancionador. El incumplimiento de las obligaciones recogidas en esta Orden será sancionado conforme a lo dispuesto en Capítulo III, TítuloVIII de la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental. ANEXO I OBLIGACIONES Y RECOMENDACIONES RELACIONADAS CON LAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN LAS ZONAS DESIGNADAS COMO VULNERABLES A LA CONTAMINACIÓN POR NITRATOS PROCEDENTES DE FUENTES AGRARIAS Cultivos, limitación obligatoria en Hortalizas en invernadero. No superar las siguientes cantidades de nitrógeno expresadas en UFN por tonelada de producción esperada: Calabacín – berenjena – judía verde: 7. Melón - pimiento: 5. Pepino - sandía: 4. Tomate ciclo corto: 6. Tomate ciclo largo: 12. Recomendaciones: Utilizar fertirrigación y aplicar la fertilización nitrogenada a lo largo del desarrollo del cultivo según necesidades. Realizar análisis anuales de suelo y agua de riego para ajustar las dosis de nitrógeno. EJEMPLO PRACTICO:
La unidad fertilizante del nitrógeno es un kilogramo de nitrógeno. (El símbolo del nitrógeno es N).
Nitrato amónico (NO3NH4). Este abono tiene una concentración normal del 33,5% de nitrógeno. 100 Kg de Nitrato Amonico tiene 33,5 Kg unidades fertilizantes de nitrógeno. Ya nada más que ir haciendo cuentas. En pepino para una producción de 10 Kg por metro cuadrado, se tendría una producción de 100 toneladas por hectárea, con lo que se tendría que aportar como máximo 400 Kg de nitrógeno (UFN), con el abonado de fondo, cobertera, fertirriego, todo. Un cultivo de pepino: 120-160 días, media 140. Aporte de fertilizante: 0,6 – 1,2 gr/L, media 0,9 gr/L. Riego acumulado del cultivo media: 3500 metros cúbicos por hectárea. Aporte de fertilizante 3150 Kg por hectárea. Estimando un equilibrio 15-15-15 resultaría resultarían 472,5 Kg de nitrógeno, más de los 400, ahora hacerlo con vuestros datos.
Autorizado de manera excepcional el uso del 1,3 dicloropropeno.
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha autorizado el uso excepcional del 1,3 dicloropropeno en hortícolas del 1 de noviembre de 2011 hasta el 28 de febrero de 2012.
11 Noviembre actualización MARM Registro Fitosanitarios
Se puede descargar y consultar el Folleto de Materias Activas y efectos secundario sobre OCBs, en el site MORE THAN A GROWER.
Si alguno veis algún error o tenéis alguna sugerencia mandadme un mail ggimenez@ingenieroagricola.org GRACIAS.
16 nov 2011: Lo siento mucho pero he quitado el folleto del site del blog, lo colgare otra vez mañana, debido al problemilla del Ranman, eso le pasa a uno por ser bueno, como yo lo he gastado y no lo he visto perjudicial, que resulta que he puesto respetuoso con swirski haciendole caso a los de Belchim que lo fabrican, y mejor dejarlo con mortalidad 4 muy toxico, que es lo que dicen los de koppert, y total para lo que gano con el folleto, nada más que problemas, estoy por quitarlo.
FITOSANITARIOS Y SUPERMERCADOS, criterios especiales de calidad.
Muchos agricultores no están informados adecuadamente de las exigencias del mercado para poder ser proveedores de frutas y hortalizas, simplemente cumplen la normativa autonómica, estatal y europea, pero como vereis NO ES SUFICIENTE.
La mayoría de supermercados exigen a sus proveedores de frutas y hortalizas unos valores específicos de calidad en limitaciones de residuos de fitosanitarios, aparte de la normativa general europea de seguridad alimentaria de Limites Máximos de Residuos LMR, también exigen el cumplimiento de la norma de trazabilidad GLOBAL GAP.
Los Agricultores de Almería tienen que cumplir con estos requisitos, y otros muchos, para poder hacerse proveedores de las principales cadenas de supermercados de Europa.
Por ejemplo, los supermercados:
Edeka, Rewe, Metro exigen el 70% del valor oficial del LMR y el 70% del valor oficial del ARfD (Dosis de Referencia Aguda).
Rewe en sus marcas exige el 50% del valor oficial del LMR y el 70% del valor oficial del ARfD.
Los supermercados exigen a los proveedores el seguimiento de unos criterios específicos de calidad, normalmente cada supermercado tiene su propio criterio.
Criterios especiales de calidad de Aldi. Número máximo de sustancias detectables (>= 0.01 mg/kg).
Según tipo de cultivo:
Bayas y frutas pequeñas 5 sustancias
Verduras con frutos 5 sustancias
Verduras con hojas 5 sustancias
Hierbas frescas 3 sustancias
Verduras brassica 3 sustancias
Hortalizas de brote 4 sustancias
Frutas pomáceas 4 sustancias
Frutas con hueso 4 sustancias
Cítricos 4 sustancias
Raíces y Tubérculos 3 sustancias
Nueces de árbol 3 sustancias
Legumbres 3 sustancias
Hongos / Setas 3 sustancias
Frutas secas 5 sustancias
Condimentos 3 sustancias
Otras frutas 4 sustancias
Producto Orgánico o Biológico 0 sustancias (si no esta autorizada por el Reg. 2092/91)
Cantidad máxima de LMR (límites máx. residuales) por sustancia en %: 70 %
Cantidad máxima de ARfD (dosis aguda de referencia) por sustancia en %: 80 %
Total acumulado de LMR en %: 80 %
Total acumulado de ARfD en %: 80 %
Si los límites de ARfD han sido fijados tanto por el BfR como por la WHO (OMS), se utilizará el valor más bajo de ambos para el cálculo.
Trazabilidad GlobalGAP Para Aldi Sur se requiere que todo envase sea etiquetado con el GlobalGAP-Number del Productor cuyo producto este contenido en la unidad de envase. El GlobalGAP-Number (GGN) es único y su número es asignado de forma individual a cada Productor certificado por GlobalGAP.
Producto pre-empaquetado en envase cerrado para el consumidor (bandejas, flowpack, etc.): El GGN deberá ser impreso/etiquetado como código numérico (NO como código de barras) sobre cada unidad de envase individual. Al número deberán precederle las letras GGN (p.ej. “GGN 4047563186496”).
Producto suelto o a granel (cajas, cajones, bins o recipientes, etc.): ß El GGN deberá ser impreso/etiquetado como código numérico (NO como código de barras) sobre cada caja o cajón. Al número deberán precederle las letras GGN (p.ej. “GGN 4047563186496”).
Unidades de envase que contengan producto de más de un Productor, es decir, más de un GGN: Se colocara el número GLN (Global Location Number) de la estación de empaque, como código numérico (NO como código de barras) sobre el envase. Al número deberán precederle las letras GLN (p.ej. “GLN 4047563186496”) Esta regla se aplica tanto para productos pre-empaquetados como sueltos o a granel.
Esta especificación es obligatoria para todos los productos suministrados a Aldi Sur a partir del 01 de Julio del 2010.
Criterios especiales de calidad de Kaufland.
Cantidad máxima de LMR (límites máximos residuales): 1/3
Máxima Acumulacion total de cantidades del porjentaje de ARfD (dosis aguda de referencia): 100%
Sin número máximo de sustancias.
Sin acumulación de cantidades de LMR.
Criterios de calidad de Plus.
Cantidad máxima de sustancias detectables (>= 0,01 ppm).
En función del tipo de cultivo:
Grupo de productos - Cantidad máxima de sustancias - Productos:
Frutas con pepitas - 4 - Manzanas, peras, nashis.
Frutas con hueso - 4 - Albaricoques, cerezas, nectarinas, melocotones, ciruelas
Bayas - 5 - Mirtillos (arándanos), moras, fresas, frambuesas, grosellas, uvas
Cítricos - 4 - Naranjas, clementinas, mandarinas, limones, pomelos, limas
Frutas exóticas - 4 - Mangos, maracuyás, frutas de la pasión, piñas, aguacates, bananas, dátiles, higos, granadas, higos chumbos, carambolas, kiwis, lichis, kakis (Sharon, Persimon), fisalis, papayas, kumquats Hortalizas de brote - 4 - Puerros, ruibarbos, alcachofas, hinojo
Hortalizas de hoja - 4 - Achicorias, lechugas hoja de roble, lechugas iceberg, endivias, lechugas frisé, lechugas trocadero, acelgas, radicchio, rúcola, espinacas, berro, canónigos
Hortalizas de fruto - 3 - Pimientos, berenjenas, calabazas, guindillas, melones, pepinos, tomates, calabacines, pepinos largos, maíz, maíz dulce
Hortalizas brásicas - 3 - Coles, coliflores, brécoles, coles chinas, berza-col, colirrábanos, coles de Bruselas, coles rojas, coles blancas, repollos
Tubérculos - 3 - Zanahorias, patatas, apionabos, rabanitos, rábanos, remolacha, escorzoneras, apio en ramas, espárragos
Hortalizas bulbosas - 3 - Ajos, cebollas tiernas, cebolla de verdeo, ajos silvestres
Hongos - 3 - Setas, champiñones, setas Shiitake, rebozuelos, boletos
Hierbas aromáticas frescas - 3 - Perejil, cebollino, albahaca
Máximo Porcentaje acumulado total de ARfD: 70 %
Máximo Porcentaje acumulado total de MRL: 70 % Y así con todas los demás supermercados, cada uno tiene su criterio de calidad.
Si queréis saber que exigen los supermercados a vuestras hortalizas lo mejor es que le preguntéis al comercial de la cooperativa, alhóndiga o comercializadora a la que le vendéis o os vende el genero.
Revista HORTO semanal.
ME GUSTA ESTA REVISTA.
Ya he hablado antes de ella en el blog de la Comunidad de Regantes Sol Poniente, pero cada vez que me llega la leo y siempre tiene algo interesante, cada vez me gusta más.
Para recibirla es necesario inscribirse en la siguiente dirección: http://lists.hortoinfo.es/mailman/listinfo/semanario el formulario que se tiene que rellenar es muy sencillo y al poco tiempo, todas las semanas, los miercoles, te mandan la revista.
La revista es semanal y la información es de índole local, nacional e internacional, pero enfocado a la horticultura principalmente de Almería.
La revista, aparte de las noticias de ámbito agrícola mas interesantes de la semana, tiene varios apartados muy interesantes, un apartado de cultivos, en este numero cultivo de melón, un apartado de insectos auxiliares, en este numero Adalia Bipunctata (mariquita), un apartado de situación del campo, facilitada por el departamento técnico de Canalex (seguramente extraída del boletín semanal de información agraria de la Junta de Andalucía http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/estadisticas/boletines/boletin-semanal-de-informacion-agraria-2011.html ), un apartado de enfermedades, en este numero Alternaria Solani, recetas, el tiempo, precios. Total que esta muy bien la revista, y no es necesario leerla con el diccionario al lado.
Agricultura moderna - modern agriculture
Uyyyy CASI!!!!
Ranman, ¿respetuoso con Swirskii?
Ensayo completo a disposición de quien lo quiera consultar en el SITE de MORE THAN A GROWER.
Modificación Miercoles 16 de noviembre de 2011-------------------------------------------------------
Pues parece que no es tan respetuoso, como bien dice entomofilico depende, yo lo he usado y no parece tan perjudicial para el swirkii, claro pero si te vas a la web de koppert mobi la mortalidad es de 4.
Actualizare el folleto de materias activas con esta mortalidad para Ranman sobre Swirskii, mortalidad 4 muy perjudicial.
Resumen del ensayo:
Ensayo de campo para determinar la selectividad de Ranman A (Ciazofamida 40% )+ Ranman B (Coadyuvante), frente Amblyseius swirskii en cultivo de pepino en invernadero.
Cultivo de pepino tipo francés sembrado el día 10 de marzo del 2011 a 2 plantas/ m2 (1.0 m x 0.5 m) en sistema de riego localizado con goteros de 3 l /hora, en invernadero era de cubierta plana, con una altura en cumbrera de 3.0 m.
- TRATAMIENTO 1 RANMAN A +RANMAN B 200 cc/HA+150 cc/Ha con TESTIGO PAREADO 1
Única aplicación antes de la instalación del swirkii.
- TRATAMIENTO 2 RANMAN A +RANMAN B 200 cc/HA+150 cc/Ha con TESTIGO PAREADO 2
Única aplicación en fase de instalación.
- TRATAMIENTO 3 RANMAN A +RANMAN B 200 cc/HA+150 cc/Ha con TESTIGO PAREADO 3
Única aplicación swriskii plenamente instalado.
- TRATAMIENTO 4 RANMAN A +RANMAN B 200 cc/HA+150 cc/Ha con TESTIGO PAREADO 4
Aplicación antes de instalación + aplicación en fase de instalación + aplicación con el swirkii plenamente instalado.
El Amblyseius swirskii, se liberó, en una suelta única, el día 22 de abril del 2011, con una densidad de 200 individuos por metro cuadrado.
Se realiza el diseño experimental y el análisis de datos con un nivel de confianza del 95%.
CONCLUSIONES, segun Belchim Crop Protection:
- 1. La combinación fungicida testada en este ensayo (Ranman A+ Ranman B), a la dosis utilizada, ha mostrado una gran selectividad contra el depredador (A. swirskii) en las condiciones de este ensayo (cultivo de pepino francés de primavera), hace que podamos deducir que la combinación fungicida testada (Ranman A+ Ranman B), pertenece a la clase I (toxicidad de baja a moderada) , en relación a este depredador (A. swirskii).
- 2. El control de la plaga (F. occidentalis) por parte del depredador, fue bastante buena, en las condiciones de este ensayo.
Ensayo proporcionado por BELCHIM CROP PROTECTION España.
Actualizado Folleto Materias Activas autorizadas y side effects
He actualizado el Folleto de Materias Activas autorizadas y efectos secundarios sobre Organismos de Control Biológico.
Indispensable junto al equipo de aplicación de fitosanitarios, para que no se olviden las dosis, plazos de seguridad, control de plagas y enfermedades, etc...
He añadido mortalidad sobre Nesi.
Si algún agricultor o técnico quiere utilizar el Folleto la descarga y consulta es gratuita en el NUEVO site del blog MORE THAN A GROWER:
https://sites.google.com/a/ingenieroagricola.org/more-than-a-grower/
Si algún agricultor, técnico, distribuidor o fabricante ve un error o quiere realizar alguna sugerencia, esta sera muy bien recibida, mandad un email a: ggimenez@ingenieroagricola.org
Empezando la publicación del blog
Blog personal de Gabriel Giménez Crespo, Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de Almería.
Actualmente gestiono el blog de la Comunidad de Regantes Sol Poniente y creo conveniente la creación de un blog personal para desvincular los intereses particulares o personales de los laborales, que ya era hora, no he tenido mucho tiempo de hacer un nuevo blog y por eso utilizaba el perfil del blog de Sol Poniente. En los blog que normalmente participo o colaboro utilizare a partir de ahora este nuevo nick.
Y publicare las cuestiones de ámbito personal o profesional en este nuevo blog, por ejemplo el folleto de Materias Activas autorizadas y efectos sobre OCB´s y otras publicaciones, las colgare en el nuevo site y blog de more than a grower.
Download listado materias activas & side effects
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Musicón de la semana
Igor marijuan - Ibiza Sonica - my deep by Ibiza Sonica on Mixcloud
Blog personal de Gabriel Giménez Crespo, Ingeniero Técnico Agrícola. Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de Blogger.

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