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Timestamp: 2020-08-11 16:59:28+00:00

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Resolución de 2 de mayo de 2013, de la Oficina Territorial de Trabajo de la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, por la que se dispone el registro y la publicación del Texto del Convenio Colectivo Provincial del Sector de Industria de Panadería de Zamora, para los años 2011-2014 (Vigente hasta el 08 de Agosto de 2015).
Vigencia desde 01 de Enero de 2011. Esta revisión vigente desde 01 de Enero de 2011 hasta 08 de Agosto de 2015
TEXTO DEL CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE TRABAJO DE LA INDUSTRIA DE PANADERÍAS DE ZAMORA PARA LOS AÑOS 2011, 2012, 2013 Y 2014
Artículo 5 Duración y denuncia
Artículo 8 Trabajos en domingos
Artículo 16 Plus de trabajo en domingos o festivos
Artículo 17 Plus de transporte
Artículo 18 Plus de antigüedad consolidada
Artículo 20 Doblas
Artículo 22 Póliza de accidentes de trabajo
Artículo 23 Jubilación anticipada
Artículo 27 Seguridad, higiene y salud en el trabajo
Artículo 28 Toxicidad
Artículo 33 Régimen de sanciones
Artículo 38 Legislación supletoria
Artículo 39 Niveles salariales
ANEXO I . TABLA SALARIAL 2013
Véase el Convenio Colectivo Provincial de Trabajo del Sector de Industria de Panaderías, Zamora, 2015-2016 («B.O.P.ZA.» 7 agosto 2015).
Visto el texto del convenio colectivo provincial del Sector de Industria de Panadería, con Código de Convenio número 49001605011982 y anexos que lo acompañan, suscrito con fecha 08-04-2013, de una parte por AZPAN (CEOECEPYME ZAMORA) y ASEZPAN y de otra por los Sindicatos Unión General de Trabajadores (U.G.T.) y Comisiones Obreras (CC.OO), y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apdos. 2 y 3 del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo, Real Decreto 831/1995, de 30 de mayo, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del estado a la Comunidad Autónoma de Castilla y León en materia de trabajo (ejecución legislación laboral) y Orden de 21 de noviembre de 1996 de la Consejerías de Presidencia y Administración Territorial y de Industria, Comercio y Turismo por la que se definen las funciones de las Oficinas Territoriales de Trabajo, con relación a lo dispuesto en los artículos 1 y 3 del Decreto 2/2011, de 27 de junio (BOCyL de 28 de junio), de Reestructuración de Consejerías, Esta Oficina Territorial de Trabajo resuelve:
El presente convenio colectivo se concierta dentro de la normativa vigente en materia de negociación colectiva, entre la Asociación de Empresarios Panaderos y Titulares de Despachos de Pan (ASEZPAN. CEOE-CEPYME) y los Sindicatos Confederación Sindical de Comisiones Obreras (CC.OO.) y Unión General de Trabajadores (U.G.T.).
El presente convenio será de aplicación para todas las empresas dedicadas a la elaboración y venta de pan que radiquen en la provincia de Zamora.
Obligará a todos aquellos trabajadores que presten sus servicios a las empresas afectadas por el presente convenio, así como a todo trabajador que ingrese en la misma durante la vigencia del mismo.
El presente convenio, que sustituye y anula al anteriormente vigente en la actividad, entrará en vigor el día 1 de enero de 2011, cualquiera que sea la fecha de su homologación y publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.
El presente convenio tendrá una duración de cuatro años, desde el 1 de enero de 2011 hasta el 31 de diciembre de 2014, considerándose automáticamente denunciado en fecha 31 de diciembre de 2014. No obstante, continuara vigente el contenido del mismo hasta la firma de un nuevo convenio.
La jornada laboral será de 40 horas semanales, repartidas de lunes a domingo. El inicio de la jornada laboral será negociable por las empresas y respecto de sus trabajadores, teniendo en cuenta la legislación vigente al respecto.
Mediante acuerdo expreso adoptado entre la dirección de la empresa y los representantes sindicales, si los hubiese, o en su defecto con los propios trabajadores de cada centro de trabajo se determinará el número de trabajadores de la plantilla de la empresa que se precisen para garantizar la producción necesaria y suficiente de pan en cada domingo.
El trabajador que preste servicios en un domingo tendrá derecho a un descanso semanal de día y medio interrumpido, que disfrutará necesariamente en los días de la semana siguiente al domingo realmente trabajado.
Se establece su total voluntariedad. Se podrá realizar, dentro de los límites del artículo 35 del Estatuto de los Trabajadores, las necesarias por periodos o pedidos punta de producción. Será preciso acuerdo entre empresa y trabajador para que éstas sean remuneradas o compensadas por tiempo de descanso retribuido, siendo en ambos casos su compensación incrementada con el 50% sobre la hora ordinaria.
Los trabajadores afectados por este convenio disfrutarán de 26 días laborables de vacaciones anuales, cualquiera que sea su categoría profesional.
En el supuesto de que algún trabajador, antes del inicio del disfrute de sus vacaciones se encontrara en situación de incapacidad temporal o maternidad y ésta subsistiera durante el período vacacional, dicho trabajador no comenzará el disfrute real de las mismas hasta que sea dado de alta médica, siempre y cuando el alta aludida se produzca dentro del año natural.
b) 3 días por nacimiento de hijo, adopción de un menor de 5 años, enfermedad grave o fallecimiento de parientes, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad.
c) Un día por traslado de vivienda.
d) El tiempo indispensable para asistir a exámenes oficiales.
e) El tiempo indispensable para asistir al cumplimiento de un deber público.
f) El tiempo indispensable para asistir a consulta médica con justificante expedido por el facultativo de la Seguridad Social.
g) Un día por matrimonio de padres, hijos o hermanos.
h) Dos días por asuntos propios, sin justificación, previa comunicación a la empresa, con una antelación de 4 días y siempre que no coincida en el tiempo con el permiso que haya solicitado otro trabajador por asuntos propios. Los dos días mencionados no se acumularán al periodo de vacaciones.
i) Los permisos relacionados en el presente artículo del convenio se extenderán a las parejas de hecho siempre que se justifique dicha circunstancia con el certificado expedido por el registro que al efecto tenga la administración.
j) 2 días por intervención quirúrgica de familiar hasta 2.º grado de consanguinidad o afinidad sin hospitalización, pero que requiera reposo domiciliario.
k) Acumulación del permiso de lactancia en jornadas completas de trabajo, siempre que exista acuerdo entre la empresa y el trabajador afectado.
Para los supuestos previstos en los apartados b) y g) se podrán ampliar a dos días más, si los hechos suceden en otra provincia distinta a la del lugar de trabajo.
El trabajador, con una antigüedad de un año en la empresa, tendrá derecho a disfrutar de una excedencia por un período mínimo de dos años y no mayor de cinco.
Las retribuciones que percibirán en el año 2013 y 2014 los trabajadores afectados por este convenio serán los que se reflejan en las tablas salariales del Anexo I.
Las tablas salariales de aplicación durante el año 2013 serán las que resulten de incrementar el 0.6% a las tablas salariales del año 2010.
Las tablas salariales de aplicación durante el año 2014 serán las que resulten de incrementar el 0.7% a las tablas salariales del año 2013.
Los salarios que se fijan en el Anexo I, tendrán efectos económicos desde el 1 de enero del 2013 y del 2014 respectivamente.
Durante la vigencia del presente convenio no se aplicará cláusula alguna de revisión salarial con carácter retroactivo.
Los atrasos surgidos por la aplicación del presente convenio, le serán abonados a los trabajadores afectados dentro del mes siguiente a la publicación en el boletín oficial correspondiente.
El salario base de cada una de las categorías profesionales del personal afectado por el convenio, será el que figura en la tabla salarial, que como anexo se une al texto del presente convenio.
Todo trabajador que preste servicios laborales en domingo ó festivo percibirá un plus de 28,00 euros por domingo ó festivo trabajado, con independencia del descanso compensatorio que serán de un día en los dos semanas siguientes al domingo ó festivo trabajado.
Indicado plus tendrá la consideración de complemento salarial y cotizará a la Seguridad Social.
Para compensar los gastos derivados del transporte, se fija un plus extrasalarial en la cuantía que figura en la tabla salarial. Se abonara por día realmente trabajado.
Las partes negociadoras acordaron, en su momento, la supresión, con efectos a 1 de enero de 1998, del complemento económico en razón de los años que el trabajador lleva vinculado a la empresa.
No obstante, los trabajadores que hasta esa fecha cobraban este complemento, percibirán un plus de antigüedad consolidada equivalente a la cantidad que a 31 de diciembre de 1997 vinieran percibiendo, añadiéndose la parte proporcional del bienio o quinquenio que se estuviera generando hasta el 31 de diciembre de 1997.
Dicho plus de antigüedad se abonará también en las gratificaciones extraordinarias, no siendo compensable ni absorbible por incrementos salariales establecidos en el presente convenio.
Todos los trabajadores tendrán derecho a percibir tres gratificaciones extraordinarias en los meses de julio, diciembre y festividad de San Honorato (16 de mayo, patrono de la industria), equivalente cada una de ellas a salario base y antigüedad y por treinta días.
La compensación, bien económica, bien en descanso, por las doblas realizadas, se negociará en el seno de cada empresa.
Los días 24 y 31 de diciembre y el 5 de enero, si se doblara, se pagarán a razón de 30,00 euros cada una de ellas.
Los trabajadores en situación de incapacidad temporal, derivada de accidente laboral o enfermedad profesional, percibirán el 100% de sus retribuciones desde el primer día.
En bajas por enfermedad común o accidente no laboral y a partir del vigésimo quinto (25º) día de la baja, los trabajadores percibirán el 90% de su salario mensual.
Las empresas se comprometen a suscribir una póliza de accidentes de trabajo que garantice a cada trabajador una indemnización de 10.000 euros en caso de fallecimiento, por accidente de trabajo o enfermedad profesional, y de 15.000 euros por incapacidad permanente absoluta, derivada de accidente de trabajo o enfermedad profesional.
Se estará a lo dispuesto en el Estatuto de los Trabajadores y demás legislación vigente al respecto.
Se fija en doce meses, dentro de un período de dieciocho meses, la duración máxima de los contratos eventuales por circunstancias de mercado, acumulación de tareas o exceso de pedidos a los que se refiere el artículo 15-b, del Estatuto de los Trabajadores. Se fija una indemnización de conclusión de doce días de salario por año trabajado.
En la realización de su actividad, el trabajador tendrá derecho a una protección eficaz en materia de seguridad e higiene en el trabajo. Como medida de asistencia inmediata, la empresa proveerá de un botiquín de primeras curas, revisado y completo, así como lista de números de teléfonos visibles de puesto de socorro.
d) La desobediencia a sus superiores en cualquier materia de trabajo, incluida la resistencia y obstrucción a nuevos métodos de racionalización del trabajo, así como negarse a rellenar las hojas de trabajo, control de asistencia, etc... si implicase quebranto manifiesto en la disciplina o de ella se derivase perjuicio notorio para la empresa o fuese reiterada, podrá ser considerada como falta muy grave.
g) Falta notorio de respeto o consideración al público.
d) La simulación de enfermedad o accidente. Se entenderá siempre que existe falta cuando un trabajador en baja por tales motivos realice trabajos de cualquier índole por cuenta propia o ajena. También.
g) Violar el secreto de correspondencia o documentos reservados de la empresa o revelar a extraños datos de reserva obligada.
- Traslado del puesto de trabajo.
Las condiciones pactadas en este convenio, constituyen un todo orgánico e indivisible, y a efectos de su aplicación y práctica serán considerados globalmente, en cómputo anual, con todos sus devengos y dentro de todos sus conceptos.
Las condiciones salariales establecidas en el presente convenio colectivo, no serán de necesaria y obligada aplicación para aquellas empresas cuya estabilidad pudiera verse afectada como consecuencia de su aplicación, por encontrase en alguna de las siguientes circunstancias:
- Situación de pérdidas objetivas y fehacientemente acreditadas, mantenidas durante el último ejercicio contable, correspondiente al año anterior al cierre del convenio.
- Situación de concurso de acreedores, quiebra o suspensión de pagos.
- Situación incluida en los artículos 163 y 260 de la Ley de Sociedades Anónimas.
Estas circunstancias se deberán exponer a los trabajadores de la empresa afectada y a los sindicatos firmantes del convenio. Dichos representantes están obligados a guardar la mayor reserva acerca de la información facilitada.
Los firmantes del presente convenio, serán los componentes de la comisión paritaria encargada de interpretar y vigilar la totalidad del articulado del mismo y para todas las funciones que establece la legislación vigente, sin perjuicio de las acciones individuales.
En todo lo no previsto en el presente convenio, será de aplicación el Estatuto de los Trabajadores, así como las demás disposiciones legales complementarias o que pudieran aprobarse durante la vigencia del convenio.
Las diferentes categorías profesionales existentes en el sector se agrupan a efectos retributivos en los siguientes niveles:
- Nivel I: Encargado.
- Nivel II: Repartidor, oficial de mesa, oficial de masa, oficial pala, oficial administrativo.
- Nivel III: Ayudante, vendedor pan despacho, mayordomo, limpiador, auxiliar administrativo.
- Nivel IV: Trabajador menor de 18 años.
NIVEL SALARIO BASE DÍA PLUSES DIARIOS COMPUTO ANUAL
I 27.97 4.33 13.969,06
II 27.24 4.33 13.636,91
III 26.32 4.33 13.218,31
IV SALARIO MINIMO INTERPROFESIONAL
El cómputo anual del salario se obtiene multiplicando el salario base por 455 días y añadiéndole el resultado de multiplicar por 287 días el importe de los pluses.
I 28.17 4.36 14.068,67
II 27.43 4.36 13.731,97
III 26.50 4.36 13.308,82
Por ASCONZA
Por AZECOP
Por U.G.T. (CEOE*CEPYME Zamora)

References: Artículo 5

Artículo 8

Artículo 16

Artículo 17

Artículo 18

Artículo 20

Artículo 22

Artículo 23

Artículo 27

Artículo 28

Artículo 33

Artículo 38

Artículo 39
 artículo 90
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 35
 artículo 15