Source: https://www.riigiteataja.ee/akt/13184487
Timestamp: 2019-08-18 09:13:38+00:00

Document:
18.03.2005 RT I 2005, 16, 96 27.03.2005, rakendatakse alates 1.02.2005
26.03.2009 RT I 2009, 19, 128 30.03.2009, osaliselt 20.01.2010, 20.07.2010ja 20.01.2011
Määrus kehtestatakse « Toiduseaduse » § 38 lõike 5 alusel.
8) [Kehtetu – RT I 2003, 86, 562 - jõust. 01.05.2004]
(5) [Kehtetu – RT I 2003, 86, 562 - jõust. 01.05.2004]
(1) Käesolevas määruses käsitatakse toidu koostisosana toidu valmistamisel kasutatud mis tahes ainet, sealhulgas lisaainet ja ensüümi, mis sisaldub toidus samal või muutunud kujul. Toidu koostisosade loetelu kantakse märgistusele pealdisega «Koostis» või kasutatakse pealdises sama sõna.
(1) Lisaained, välja arvatud pakendusgaasid, tähistatakse rühmanimetusega, millele järgneb lisaaine nimetus või numbriline tunnus «Toiduseaduse» § 16 lõike 3 ja § 38 lõike 5 alusel lisaainete kohta kehtestatud ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta (ELT L 354, 31.12.2008, lk 16–33) nõuete kohaselt. Kui lisaaine kuulub mitmesse rühma, esitatakse selle rühma nimetus, mille tehnoloogiline funktsioon on toidu puhul põhiline.
(4) Toidu puhul, mille säilimisaja pikendamiseks on pakendamisel kasutatud pakendusgaase «Toiduseaduse» § 16 lõike 3 ja § 38 lõike 5 alusel lisaainete kohta kehtestatud ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 nõuete kohaselt, esitatakse sõnad «pakendatud gaasikeskkonda».
(5) Lõhna- ja maitseaine puhul esitatakse sõnad «lõhna- ja maitseaine» või lõhna- ja maitseaine täpsem nimetus või kirjeldus, kui lõhna- ja maitsekomponent sisaldab Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1334/2008, mis käsitleb toiduainetes kasutatavaid lõhna- ja maitseaineid ning teatavaid lõhna- ja maitseomadustega toidu koostisosi ning millega muudetakse nõukogu määrust (EMÜ) nr 1601/91, määrusi (EÜ) nr 2232/96 ja (EÜ) nr 110/2008 ning direktiivi 2000/13/EÜ (ELT L 354, 31.12.2008, lk 34–50), artikli 3 lõike 2 punktides b–h määratletud lõhna- ja maitseaineid.
(51) Lõhna- ja maitseaine puhul esitatakse sõna «suitsutuspreparaat» või sõnad «toidust/toidurühmast/lähtematerjalist toodetud suitsutuspreparaat», kui lõhna- ja maitsekomponent sisaldab Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1334/2008 artikli 3 lõike 2 punktis f määratletud lõhna- ja maitseaineid ning annab toidule suitsuse maitse.
(7) Kui lõhna- ja maitseainete kirjeldamisel kasutatakse sõna «looduslik», lähtutakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1334/2008 artiklist 16.
(8) [Kehtetu – RT I 2009, 19, 128 - jõust. 20.01.2011]
8) kiudained 2 kcal/g või 8 kJ/g
9) erütritool 0 kcal/g või 0 kJ/g
2) vitamiin D, µg 5;
3) vitamiin E, mg 12;
4) vitamiin K, µg 75;
5) vitamiin C, mg 80;
6) tiamiin, mg 1,1;
7) riboflaviin, mg 1,4;
8) niatsiin, mg 16;
9) vitamiin B6, mg 1,4;
10) foolhape, µg 200;
11) vitamiin B12, µg 2,5;
12) biotiin, µg 50;
13) pantoteenhape, mg 6;
14) kaalium, mg 2000;
15) kloriid, mg 800;
16) kaltsium, mg 800;
17) fosfor, mg 700;
18) magneesium, mg 375;
19) raud, mg 14;
20) tsink, mg 10;
21) vask, mg 1;
22) mangaan, mg 2;
23) fluoriid, mg 3,5;
24) seleen, µg 55;
25) kroom, µg 40;
26) molübdeen, µg 50;
27) jood, µg 150.
§ 19. [Kehtetu – RT I 2004, 63, 442 - jõust. 29.08.2004]
(10) [Kehtetu – RT I 2008, 2, 14 - jõust. 01.02.2008]
– rakendatakse alates 25.11.2007
«Maitseained» või «Maitseainete segu»
1 ja nendest saadud tooted, kui töötlemisprotsess ei suurenda tõenäoliselt nende toodete allergeensuse taset, võrreldes Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) poolt hinnatud tootega, millest nad pärinevad.

References: § 38
 § 16
 § 38
 § 16
 § 38

§ 19