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TESSERA MENSA, SERVIZIO RISTORAZIONE E TARIFFE MENSA A.A. 2013/14 - PDF
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Donato Moretti
1 TESSERA MENSA, SERVIZIO RISTORAZIONE E TARIFFE MENSA A.A. 2013/14 2/12
2 SERVIZIO RISTORAZIONE TESSERA E.R.S.U. Uso e validità Per accedere ai servizi dell Ente occorre munirsi della tessera E.R.S.U. che contiene la fotografia di riconoscimento e una banda magnetica sulla quale è riportato il codice personale dello studente. La tessera ha validità annuale e consente l accesso alle mense universitarie, alle sale lettura dell Ente, ai servizi culturali, sportivi, ricreativi e del tempo libero e alle varie attività in convenzione rivolte agli utenti E.R.S.U. Per il rilascio della prima tessera è previsto il costo di 2,00 euro a carico del richiedente. Nelle more del rilascio,o del rinnovo della tessera, lo studente potrà usufruire del pasto al costo di euro 4,60. Qualora la tessera sia stata smarrita o deteriorata, potrà essere richiesto il rilascio di un duplicato, al costo di euro 5,00 a carico del richiedente. Eventuali casi di cessione a terzi o altro utilizzo scorretto, comporteranno l adozione di provvedimenti amministrativi, fatta salva la possibilità dell Ente di rivolgersi alle autorità competenti. SERVIZIO RISTORAZIONE Il servizio di ristorazione è garantito dall'ente tramite le mense di: * via Premuda n.10, Cagliari (in gestione diretta ) * piazza Michelangelo 24, Cagliari (in appalto) * via Trentino, Cagliari (in appalto) * cittadella universitaria Monserrato (a gestione mista) * via Foscolo n. 3, Nuoro (in convenzione) * via Francesco Baracca, Oristano (in convenzione). ART.1 Beneficiari Possono usufruire del servizio gli studenti, in possesso della tessera E.R.S.U., regolarmente iscritti per l A.A.2013/14: 1. all Università degli Studi di Cagliari, ai corsi di diploma, di laurea, di laurea specialistica e magistrale a ciclo unico, di laurea specialistica e magistrale, di specializzazione, di dottorato di ricerca; 2. alla Pontificia Facoltà Teologica della Sardegna; 3. all Istituto Superiore di Scienze Religiose sede di Cagliari; 4. al Conservatorio Statale di Musica di Cagliari, per il triennio superiore di primo livello e il biennio superiore di secondo livello; 5. alla Scuola Superiore per Mediatori Linguistici Verbum ; 6. altre utenze, come specificato al successivo punto /12
3 Art.2 Categorie di beneficiari Gli studenti beneficiari di borsa di studio hanno diritto ad usufruire del servizio ristorazione con le seguenti modalità: a) studenti fuori sede: due pasti gratuiti al giorno (fino a un massimo di 240) per l'intero anno b) studenti pendolari: un pasto gratuito al giorno (fino a un massimo di 120) per l'intero anno c) studenti in sede: un pasto gratuito al giorno; Gli studenti presenti nella graduatoria della borsa di studio non beneficiari per esaurimento delle disponibilità finanziarie possono usufruire del servizio ristorazione con le seguenti modalità: d) iscritti al primo anno: partecipano al costo del pasto alla prima fascia di reddito; e) iscritti agli anni successivi: usufruiscono gratuitamente del servizio ristorazione. Gli studenti con disabilità possono usufruire del servizio ristorazione con le seguenti ulteriori modalità: f) fuori sede, beneficiari di borsa di studio: hanno diritto a due pasti gratuiti al giorno per l'intero anno g) beneficiano di due pasti al giorno gli studenti con disabilità che: sono ospiti presso le case dello studente; hanno una invalidità superiore o uguale al 66%; hanno una invalidità non inferiore al 45% e presentano i requisiti di reddito previsti per la borsa di studio. Per questi ultimi studenti al calcolo del reddito concorrono gli importi (considerati al 50%) delle altre provvidenze o benefici attribuiti. Art.3 Partecipazione dell'utenza al costo del servizio Il prezzo dei pasti acquistati alle Casse dell'ente è determinato per ciascuno studente in base all'iseeu e agli anni di carriera universitaria. Le tariffe, per fasce di reddito, degli studenti con un numero di anni di carriera non superiore alla durata legale del corso di studi più due a partire dall anno di prima iscrizione, in abbonamento, sono le seguenti: FASCIA REDDITI (ISEEU) COSTO PASTO prima fino a ,00 euro 2,10 seconda da ,01 a ,00 euro 2,70 terza da ,01 a ,24 euro 3,00 quarta oltre ,24 euro 3,40 4/12
4 Gli studenti con un numero di anni di carriera superiore a due e sino a quattro rispetto alla durata legale del corso di studi possono usufruire del pasto al prezzo della fascia immediatamente successiva a quella di appartenenza per reddito. Gli studenti con un numero di anni di carriera superiore a quattro rispetto alla durata legale del corso di studi possono usufruire del pasto con la penalizzazione di due fasce rispetto a quella di appartenenza per reddito. Gli anni di carriera sono computati in base all'anno di prima iscrizione, così come previsto per la concessione dei Servizi attribuiti per concorso. Gli studenti che presentano la domanda di accesso alla mensa e non indicano i dati dell attestazione ISEEU rilasciata dai CAF convenzionati, vengono inseriti nella quarta fascia. Gli studenti che accedono al servizio occasionalmente possono acquistare un pasto singolo al costo di euro 4,60. Gli studenti stranieri in condizioni di particolare disagio economico, opportunamente documentate, possono accedere gratuitamente al servizio di ristorazione. Art.4 Modalità di consumo dei pasti La distribuzione dei pasti verrà effettuata negli orari da indicare per il pranzo e per la cena, con esclusione della domenica e dei giorni festivi. La mensa di via Trentino rimarrà aperta anche la domenica e i giorni festivi. Art.5 Controlli di qualità del servizio ristorazione Sono state predisposte una serie di misure a garanzia del controllo e di una migliore qualità del servizio ed in particolare: a) con cadenza mediamente mensile il competente servizio della A.S.L. effettua il prelievo dei cibi distribuiti presso tutte le mense da sottoporre agli esami batteriologici previsti dalle norme vigenti; b) di norma, anche a richiesta dell Ente, sempre tramite il competente servizio della A.S.L., si procede all'analisi merceologica a campione dei generi alimentari utilizzati nelle mense; c) il Laboratorio del Servizio di igiene degli alimenti presso il Dipartimento di Igiene e Sanità Pubblica dell Università di Cagliari effettua le dovute analisi microbiologiche nell'ambito di operazioni di valutazione dei parametri qualitativi degli alimenti trattati nelle mense dello stesso Ente sia a gestione diretta che convenzionate; d) viene curata l'affissione presso ogni mensa del menù con l'indicazione delle grammature delle pietanze; e) sono a disposizione presso ogni mensa una bilancia per la verifica delle grammature delle pietanze ed una cassetta per il deposito dei reclami e delle proposte degli utenti; f) il menù é infine sottoposto al controllo dietologico; sono disponibili informazioni riguardo alle tabelle caloriche ottimali per l'utenza universitaria; g) è possibile, presso tutte le mense,previa presentazione di apposita richiesta all Ufficio Ristorazione, erogare menù speciali su prenotazione, rivolti ad utenti con particolari intolleranze alimentari, come la celiachia. 5/12
5 È inoltre curata, con cadenze ravvicinate, la distribuzione di questionari per l'accertamento del grado di soddisfazione dell'utenza. Tali disposizioni tendono da un lato a garantire la qualità igienica dei pasti, dall'altro a mettere a disposizione degli utenti strumenti e documenti che consentano loro di effettuare un controllo diretto sul servizio e sulle eventuali difformità fra le regole dettate dal Consiglio d'amministrazione e quanto effettivamente offerto all interno delle mense. Art.6 Cene speciali Nella mensa di Via Premuda possono essere organizzate delle cene speciali a tema con animazione e intrattenimenti culturali. Gli studenti possono proporre idee per la programmazione delle cene e hanno la possibilità di esibirsi con animazione, musica di tutti i tipi, canti tradizionali etc., previo invio di richiesta indirizzata al Direttore Generale, che potrà rilasciare l autorizzazione, secondo le modalità disciplinate da apposito regolamento. Art.7 Servizio ristorazione per altre utenze Gli studenti iscritti ad altri atenei ospiti per brevi soggiorni, gli studenti comunitari ed extra comunitari partecipanti ad iniziative di scambio culturale possono usufruire del servizio in abbonamento al costo di euro 3,00; se non intendono munirsi di abbonamento potranno usufruire del pasto a euro 4,60. I borsisti dell Università e degli enti pubblici di ricerca sono ammessi a fruire del servizio in abbonamento al costo previsto per la quarta fascia di reddito (euro 3,40); se non intendono munirsi di abbonamento potranno usufruire del pasto a euro 4,60. I frequentanti master di primo e di secondo livello all Università degli Studi di Cagliari, nonché eventuali corsi singoli, per il periodo strettamente necessario alla frequenza del master e dei corsi singoli, accedono al servizio mensa al costo previsto per la quarta fascia di reddito (euro 3,40). Gli studenti già in possesso di laurea iscritti ad un altro corso di pari livello accedono al servizio mensa, esclusivamente muniti di abbonamento, al costo previsto per il pasto singolo (euro 4,60). I giovani stranieri partecipanti a programmi di mobilità e volontariato, e gli studenti delle Scuole Medie e Superiori partecipanti a viaggi di studio e/o culturali nella città di Cagliari, preventivamente autorizzati, accedono al costo di euro 4,60 a pasto, ed i loro accompagnatori al costo di euro 8,20; Partecipano al costo del pasto a euro 7,00, salvo diverse pattuizioni, le seguenti utenze: a) gli studenti pendolari delle Scuole Medie Superiori con sede in Cagliari; b) il personale non docente dell'università di Cagliari; c) ricercatori e titolari di assegni di ricerca dell Università di Cagliari. Partecipano al costo del pasto a euro 8,20, salvo diverse pattuizioni, le seguenti utenze: a) i docenti universitari; b) eventuali utenze convenzionate. 6/12
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References: ART.1
 Art.2
 Art.3
 Art.4
 Art.5
 Art.6
 Art.7
 Art. 1
 Art. 2