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Timestamp: 2017-10-18 03:05:20+00:00

Document:
Decreto 126/2012, de 3 de julio, sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi (Vigente hasta el 25 de Mayo de 2016).
Vigencia desde 01 de Agosto de 2012. Esta revisión vigente desde 18 de Junio de 2015 hasta 25 de Mayo de 2016
D [PAÍS VASCO] 126/2012, 3 julio rectificado por Corrección de errores («B.O.P.V.» 22 agosto). Título del Decreto redactado por el artículo primero del D [PAÍS VASCO] 43/2014, de 25 de marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014 Referencias al dominio «euskadi.net» o a alguno de sus subdominios, o a la dirección de la sede electrónica «https://euskadi.net/», sustituidas respectivamente por las referencias al dominio «www.euskadi.eus» o a la dirección «https://euskadi.eus», conforme a lo previsto en la disposición final cuarta del D [PAÍS VASCO] 84/2015, 9 junio, por el que se establece el nuevo dominio de Internet de nivel superior «euskadi.eus» («B.O.P.V.» 17 junio).
1.- El presente Decreto tiene por objeto regular la producción artesanal alimentaria en lo referente a la definición de las producciones amparadas, los requisitos higiénico-sanitarios a cumplir, el distintivo de calidad que la identifique, el sistema de gestión y control de los distintivos y de las medidas organizativas para la gestión del Registro de Productores Artesanales. Párrafo primero del número 1 del artículo 1 redactado por el artículo segundo del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
1.- Promover y proteger las pequeñas producciones y elaboraciones tradicionales artesanas de productos alimentarios que contribuyen a la conservación de la cultura alimentaria vasca y la preservación del medio ambiente. Punto 1 del número 2 del artículo 1 redactado por el artículo tercero del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
1.- El presente Decreto es de aplicación a la producción artesanal alimentaria, vinculada a la explotación agraria.
• Proporcionar un inventario actualizado de los productos artesanos alimentarios vinculados a la explotación agraria que se elaboren y comercialicen de conformidad con lo dispuesto en el presente Decreto. Párrafo segundo del artículo 9 redactado por el artículo sexto del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
1.- Las solicitudes de inscripción estarán dirigidas a la persona titular de la Dirección competente en materia calidad alimentaria, y se presentarán, bien por medios electrónicos de conformidad Decreto 21/2012, de 21 de febrero, de Administración Electrónica y el Decreto 72/2008, de 29 de abril, de creación, organización y funcionamiento de los registros de la Administración General de la Comunidad Autónoma de Euskadi y sus Organismos Autónomos; o bien de forma presencial en las dependencias del Departamento competente en materia de calidad alimentaria sita en la calle Donostia-San Sebastián, n.o 1; 01010 Vitoria-Gasteiz, o bien en cualesquiera de los lugares previstos en el artículo 38.4 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común y conforme a lo dispuesto en el Decreto 72/2008, de 29 de abril de creación, organización y funcionamiento de los registros de la Administración General de la Comunidad Autónoma de Euskadi y sus Organismos Autónomos.
2.- La solicitud se formalizará mediante la instancia que se establece como anexo II al presente Decreto, que estará disponible en Sede Electrónica del Gobierno Vasco https://euskadi.eus para su presentación por medios electrónicos o de forma presencial.
a) En el supuesto de persona física, fotocopia del DNI del solicitante. Se incluirá en la solicitud la posibilidad de que el solicitante consienta expresamente en que el órgano competente en materia de interoperabilidad obtenga la verificación de los datos de su identidad. Letra a) del número 3 del artículo 12 redactada por el artículo noveno del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril; corrección de errores «B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
b) En el supuesto de persona jurídica, fotocopia del CIF de la empresa, fotocopia de la escritura de apoderamiento y del DNI del solicitante, fotocopia de la escritura de constitución y de los estatutos de la entidad, que deberán estar sellados por el registro correspondiente. Se incluirá en la solicitud la posibilidad de que el solicitante consienta expresamente en que el órgano competente en materia de interoperabilidad obtenga la verificación de los datos de su identidad Letra b) del número 3 del artículo 12 redactada por el artículo noveno del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril; corrección de errores «B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
d) Declaración responsable conforme al modelo establecido en el anexo III del presente Decreto y disponible en la www.nasdap.ejgv.euskadi.eus , referente a: Referencias al dominio «euskadi.net» o a alguno de sus subdominios, o a la dirección de la sede electrónica «https://euskadi.net/», sustituidas respectivamente por las referencias al dominio «www.euskadi.eus» o a la dirección «https://euskadi.eus», conforme a lo previsto en la disposición final cuarta del D [PAÍS VASCO] 84/2015, 9 junio, por el que se establece el nuevo dominio de Internet de nivel superior «euskadi.eus» («B.O.P.V.» 17 junio).Vigencia: 18 junio 2015
• En segundo término, se identificará la región donde esté ubicada la explotación. Párrafo segundo del artículo 14 redactado por el artículo décimo del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014
2.- En la página web www.nasdap.ejgv.euskadi.eus estará disponible la siguiente información del Registro: Referencias al dominio «euskadi.net» o a alguno de sus subdominios, o a la dirección de la sede electrónica «https://euskadi.net/», sustituidas respectivamente por las referencias al dominio «www.euskadi.eus» o a la dirección «https://euskadi.eus», conforme a lo previsto en la disposición final cuarta del D [PAÍS VASCO] 84/2015, 9 junio, por el que se establece el nuevo dominio de Internet de nivel superior «euskadi.eus» («B.O.P.V.» 17 junio).Vigencia: 18 junio 2015
2.- Cuando la tramitación electrónica se ponga en marcha, los modelos normalizados de solicitud para su utilización electrónica y las instrucciones para su utilización y tramitación se pondrán a disposición de los interesados en la sede electrónica de la Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Euskadi en https://euskadi.eus ./.
2.- En el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco y del Estado, la designación se realizará entre aquellas entidades que estén inscritas en el Registro de Entidades de Control y Certificación de Productos Agrarios y Alimentarios de la Comunidad Autónoma del País Vasco, regulado en el Decreto 93/2011, de 10 de mayo, por el que se crea y regula el Registro de Entidades de Control y Certificación de Productos Agrarios y Alimentarios de la Comunidad Autónoma del País Vasco y además cumplan con los siguientes requisitos:
1.- Se crea el distintivo de calidad «Euskal Artisau Elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca».
1.- Todas las personas productoras artesanales alimentarias que cumplan con lo dispuesto en el presente Decreto, en las Normas técnicas aprobadas para cada producto artesanal alimentario, y que estén inscritos en el Registro de Productores Artesanales, podrán utilizar el distintivo de calidad "Euskal Artisau elikagaigintza-Artesanía Alimentaria Vasca" y la mención Baserriko Artisau Produktuak-Productos Artesanos de Caserío.
• Elaboración de productos de panadería, confitería, pastelería y de pastas alimenticias. Párrafo séptimo del Anexo I introducido por el artículo decimosexto del D [PAÍS VASCO] 43/2014, 25 marzo, de modificación de Decreto sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi («B.O.P.V.» 10 abril).Vigencia: 11 abril 2014

References: artículo 1
 artículo 1
 artículo 9
 artículo 38
 artículo 12
 artículo 12
 artículo 14