Source: http://castrillodonjuan.blogspot.com.es/2011/
Timestamp: 2017-06-28 22:33:39+00:00

Document:
Castrillo de Don Juan (por Mari Paz e Iñaki): 2011
Los quintos del próximo año 2012 (faltan, justo los de KDDJ):
Luis Carlos Zumel , Miguel Simon Fonseca, de Castrillo de Don Juan.Paula Aragón Andrés (Palencia), Victor Bernardo (Vitoria), Saioa Buesa (Vizcaya), Aintzane Carrascal Casas (Vizcaya), Saray Amieiro Carrascal (Vizcaya) y Joaquin Dorronzoro (Madrid)
Entrega de Premios del Concurso Conoces Castrillo 2011 (2)
La mejor puntuación infantil es para Sara Herrero de la Peña
Entrega de premios del Concurso Conoces Castrillo 2011
El 29 de diciembre de 2011 fallece en Santurce, Jesús Bombín Bombín.
El 29 de diciembre de 2011 fallece en Santurce (Vizcaya), Jesús Bombín Bombín.
Día de los Santos Inocentes en Castrillo
Se han llevado la Segadora para su restauración
Esta mañana técnicos del Servicio de Cultura y Patrimonio de la Junta de Castilla y León han retirado la estatua de la Segadora de la Plaza para su restauración. El frío del invierno y la intensa lluvia caida esta noche ha agrietado algunas partes de la piedra (en la base). Por eso se ha llevado también donde están los angelitos. Estoy sacando todavía fotos (luego subiré más).
[Pulse aquí para ver mas fotos] Publicado por
Navidad en Castrillo de Don Juan
Disfruta de los vídeos del día de Navidad:
¡¡ Atención la conexion wifi gratuita de Castrillo bloquea Youtube !!
Feliz Navidad de nuevo a todos desde KDDJ. ¡¡ Atención la conexion wifi gratuita de Castrillo bloquea Youtube !! Sabíamos que bloqueaba ciertas página de contenido inadecuado, pero ¿Youtube?. Si tenemos 165 vídeos de Castrillo.
Es curioso que sólo bloquea http://www.youtube.es/ pero no bloquea http://www.youtube.com/
El agua y los nitratos en Castrillo
Desde el 24 de diciembre de 2011, desde la sección de Novedades
(en la parte superior) tenemos un acceso directo al tema del agua y los nitratos en Castrillo de Don Juan.
[...] A continuación mostramos información que hemos publicado
en la página web de Castrillo de Don Juan, en el Blog de Castrillo
y en el Grupo de Castrillo de Don Juan en Facebook acerca del problema.
Hemos investigado y hemos señalado todas las fuentes para
que puedan consultarse a través de internet. Desde el Real Decreto
por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua
de consumo humano, hasta información avalada por la Junta de Castilla
y León. Asímismo hemos buscado problemas similares que han
sufrido otros pueblos en nuestra Comunidad en los últimos meses.
Hemos incluido numerosos artículos de periódicos provinciales
(El Diario Palentino y El Norte de Castilla).
Con toda esta información no queremos causar ningún
tipo de alerta más que la necesaria. Información, riesgos
para la salud y cómo otros pueblos han afrontado el problema, a
través de la información obtenida de los medios de comunicación
anteriormente citados. [...]
Desde hoy, 23 de diciembre de 2011, se ha modificado la conexión a internet vía wi-fi gratis.
Una vez que hayas detectado la nueva red wi-fi, deberás registrarte en una página para poder acceder a internet:
1. Tienes que suministrar tu nombre y apellidos,
A partir de este momento, una vez que de nuevo hayas aceptado los Términos y Condiciones, se te redigirá a una nueva página y desde allí podrás introducir la dirección web a la que quieras conectarte. ¡¡ ATENCIÓN !!. Este paso es MUY IMPORTANTE. Una vez que os hayáis registrado y hayáis accedido a internet, no esperéis un segundo y entrad en vuestro correo electrónico (el que hayáis dado para registraros), pues debéis "validar" o "confirmar" vuestro correo para la Conexión Wifi Gratis. Una vez en el correo, simplemente debéis pinchar sobre un enlace que os den.
Tenéis un tiempo limitado de uso: una hora. Tras ese tiempo, debéis de acceder de nuevo con vuestro nombre de usuario y contraseña.
Hoy cumplimos 3 años en Facebook
3 años lleva el Grupo de Castrillo de Don Juan en Facebook 456 miembros del Grupo y 411 amigos de Castrillodedonjuan Palencia
De vuelta a los nitratos y el agua potable en Castrillo de Don Juan (V)
El Norte de Castilla. 14/11/2011. Castilla y León/Valladolid. La Diputación instala un depósito de agua en Castrodeza. 14-11-2011. [enlace a la noticia completa] Los niveles de nitratos son más elevados de lo recomendable, pero no queremos alarmar a la población. "La Diputación de Valladolid ha instalado este fin de semana un depósito de 2.000 litros para abastecer de agua a la población de Castrodeza, ya que en los últimos controles realizados al agua, se ha detectado que la cantidad de nitratos, excede ligeramente el límite admisible para el consumo. En concreto, los resultados son de 51,8 mg/l, el máximo aconsejado está en 50 mg/l". En
Castrillo de Don Juan se ha detectado un nivel de 72 mg/L (un 44 % más). El Norte de Castilla. 15/11/2009. ZAMORA. Nueve localidades reciben agua con camiones cisterna por la sequía y la contaminación. 15.11.09. [enlace a la noticia completa] "La contaminación del agua por nitratos ha afectado en la semana de referencia a Valdefinjas, San Marcial y Pobladura de Valderaduey, que han recibido 22.000 litros de agua potable la primera de estas localidades y 11.000 litros cada una de las otras dos". Publicado por
De vuelta a los nitratos y el agua potable en Castrillo de Don Juan (IV)
Según la charla informativa que dieron el miércoles 21
de diciembre a las 16:30 sobre la calidad del agua en Castrillo, a cargo
de técnicos del Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla
y León, el agua se puede beber (informaron del problema que supone
para los niños menores de cuatro meses, etc.). Entonces surgen dos preguntas sencillas: si el agua se puede beber
y se puede emplear para cocinar y no es necesario comprar agua embotellada: ¿por qué el REAL DECRETO
140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios
de la calidad del agua de consumo humano, en su artículo 17, apartado
b, señala «no apta para el consumo»?
¿por qué se informa a la población
que se abstenga de beber el agua de la red de suministro municipal, hasta
que los niveles de nitratos bajen y pueda ser de nuevo apta para el consumo?
De vuelta a los nitratos y el agua potable en Castrillo de Don Juan (III)
los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano
[...] Artículo 17. Control de la calidad del agua de consumo
4. En toda muestra de agua de consumo humano para el autocontrol,
vigilancia sanitaria y control en grifo del consumidor, el agua se podrá
calificar como:
a) «Apta para el consumo»: cuando no contenga ningún
tipo de microorganismo, parásito o sustancia,en una cantidad o concentración
que pueda suponer un peligro para la salud humana; y cumpla con los valores
paramétricos especificados en las partes A, B y D del anexo I (*)
o con los valores paramétricos excepcionados por la autoridad sanitaria
y sin perjuicio de lo establecidoen el artículo 27.7, determinados
b) «No apta para el consumo»: cuando no cumpla
con los requisitos del párrafo a) [...]
[...] 5. El gestor, el municipio o el propietario del inmueble
con actividad pública o comercial comunicará la situación
de alerta, las medidas correctoras y preventivas a los consumidores y a
los otros gestores afectados, antes de las 24 horas tras la valoración
de la autoridad sanitaria. Además, transmitirán, en
coordinación con la autoridad sanitaria, las recomendaciones sanitarias
para la población o grupos de población para los que el incumplimiento
pudiera representar un riesgo para la salud.
[...] 7. En el caso de incumplimiento de parámetros del anexo
I, parte C, la autoridad sanitaria valorará la calificación
del agua como «apta o no apta para el consumo humano»
en función del riesgo para la salud.
La información dada a los consumidores deberá ser
puntual, suficiente, adecuada y actualizada sobre todos y cada uno de los
de comunicación previstos por cada una de las Administraciones implicadas
y los gestores del abastecimiento.
(*) Según el Anexo I. Parámetros y valores paramétricos.
A. Parámetros microbiológicos: [...] Para los nitratos
(como ya hemos señalado en varias ocasiones), no deben superar los
[Descárgate
el Real Decreto de internet y léelo tanquilamente]
[Si aún no lo hiciste, puedes volver a leer: Interpretar
la información sobre la calidad del agua, del Ministerio
de Sanidad, Política Social e Igualdad.]
[Más información en el Blog
de Castrillo y en el Grupo
de Castrillo de Don Juan en Facebook]
De vuelta a los nitratos y el agua potable en Castrillo de Don Juan (II)
Vamos a echar un vistazo a la prensa regional, al agua y a los nitratos.
El año pasado se detectó un problema similar en varios pueblos
de Valladolid. Nos vamos a limitar a poner los enlaces a las páginas
de los periódicos para que los podáis consultar y sacar vuestras
propias conclusiones. Todas las noticias son de El
Norte de Castilla. Toda la información de los siguientes tres
párrafos es propiedad de El Norte de Castilla y/o de sus respectivos
autores. Además no tenéis más que consulta la hemeroteca
tanto de El Norte de Castilla
como del Diario Palentino
para buscar más información. 23/08/2011. El Norte de Castilla. Muñoveros. La asociación
Cega solicita la protección del agua del término. El
colectivo demanda que se declare zona vulnerable a la contaminación
por nitratos de origen agrario y ganadero. 23.08.11 - 00:27 - [enlace
a la noticia completa]
[...] En todo este tiempo, el índice en la red de abastecimiento
ha seguido superando el límite permitido, con la publicación
consiguiente de bandos municipales que prohibían el consumo, al
igual que ocurre actualmente, habiendo llegado el nivel de nitratos en
una de las fuentes del municipio hasta los 70 miligramos por litro de agua,
según indican desde la asociación Cega. En
Castrillo de Don Juan se ha detectado un nivel de 72 mg/L (un 44 % más).
13/11/2010. El Norte de Castilla. Quince pueblos tienen vetado el consumo
de agua del grifo, contaminada con nitratos. La Agencia de Protección
de la Salud descarta que la situación sea de alerta sanitaria. 13.11.10
- 00:29. [enlace
[...] Hasta que los niveles no se normalicen los vecinos tendrán
que acudir cada dos días a la plaza mayor, donde un camión
de los bomberos suministrará de manera gratuita los litros que cada
uno de los vecinos necesite. [...] En Wamba, los 370 vecinos llevan dos semanas sin poder beber agua
del grifo y los bomberos les vierten directamente el suministro en el depósito.
[...] En Torrecilla de la Orden, según su alcalde Miguel Ángel
Iglesias Nieto, los parámetros están un 4% por encima de
lo permitido, «pero al principio hubo hasta un 10% más de
lo normal». La próxima semana llegará un camión
cisterna. En Castrillo de Don Juan se ha detectado
un nivel de 72 mg/L (un 44 % más).
06/08/2010. El Norte de Castilla. El envenenamiento del agua obliga
a abastecer con cisternas a 50 pueblos. 06.08.10 - 00:31 [enlace
[...] En el caso de Fontiveros, municipio perteneciente a la provincia
de Ávila, el agua se les facilita directamente embotellada. El causante,
de nuevo, es la contaminación, en este caso de nitratos, que desde
hace un año provoca que los 862 vecinos de Fontiveros dependan de
esta forma de abastecimiento. La distribución, seis garrafas de
ocho litros al mes (litro y medio de agua por persona y día), se
limita a los residentes empadronados [...]. Publicado por
De vuelta a los nitratos y el agua potable en Castrillo de Don Juan
Por fin la prensa se ha hecho eco del problema del agua potable en Castrillo de Don Juan (y en algún otro pueblo mas del Cerrato). A continuación os muestro los enlaces a las noticias, todas ellas del Diario Palentino:
Detectan arsénico y nitratos en el agua de localidades del sur. Fecha publicación: 20/12/2011 - Provincia, Los analisis de octubre y noviembre consideran «no apta para consumo humano» el líquido elemento con el que se abastecen varios municipios. El registro del Ministerio de Sanidad mantiene la alerta en varias localidades... [enlace a la noticia completa]
Ayer miércoles 21 de diciembre a las 16:30 dieron una charla informativa sobre la calidad del agua en Castrillo, a cargo de técnicos del Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León. Lástima que no pudiera asistir. Publicado por
Las dos últimas cifras del Gordo de Navidad, coinciden con el número de Feli
Navidad sin luces en Castrillo
Fallece en Madrid, Teresa Ortega Portugal
El 10 de diciembre de 2011, fallece en Madrid, Teresa Ortega Portugal.
Paca o "alpaca" (II)
Vocabulario palentino etimológico. F. Roberto Gordaliza Aparicio.
Publidisa. 2005. Acceso a la página web donde puede verse una
reseña del libro: http://www.palencia.com/gordaliza/vocabulario_etimologico.htm (página
37) Alpaca: f. Se dice corrientemente por paca, paquete de paja o alfalfa
hecho con la empacadora.
Página web de Palenzuela http://www.palenzuela.org/
de David Lamoca Rebollo, en el "vocaculario cebollero", la sección
de Aperos de Labranza y Cosas del Campo: http://www.palenzuela.org/biblioteca/aperos3.htm.
(Del francés antiguo pacque) Fardo o lío, es decir, lío
grande muy apretado de algo (por ejemplo ropa, leña o paja). En
Palenzuela suele utilizarse por deformación del lenguaje la expresión
"ALPACA", cuando hay que hacer referencia a los fardos de paja que posteriormente
forman los balagueros. Las alpacas también se almacenan en corrales
para utilizar en las GLORIAS.
Vocabulario de Frómista. Eugenio Renedo Prieto (2007). ALPACA
(n. fem) 1. Se dice por * paca. Paquete de paja o alfalfa hecho con la
empacadora. También * fardo (página 17). Fenómenos fonéticos: prótesis. Por adición
de sonidos al principio de una palabra
Diccionario del castellano tradicional. César Hernández
Alonso (coordinador). Ed. Ámbito. 2001 (página 64)
Alpaca. n.f. Fardo de paja prensado que se hace con la paja que queda en
la tierra después de cosechar Diccionario del Español Actual. Manuel Seco, Olimpia Andrés,
Gabino Ramos. Grupo Santillana. 1999 (página 240). Alpaca:
paca (fardo prensado y atado). ABC 25/07/1974 Diccionario crítico etimológico de la lengua castellana.
1954 (1974). Vol 1. A-C. Págica 164. Alpaca. PACA. Noticia aparecida en el diario ABC el 25/07/1974. Se queman
siete millones de pesetas en alfalfa. Ciudad Real 24. Se inició
un incendio en la finca denominada Galiana, término de esta capital,
siendo presa de las llamas dos naves, en las que se almacenaban 27.000
de alfalfa... ABC jueves 25 de julio de 1974. Edición de la
mañana, página 33.
Pero no hace falta remontarse a 1974 para encontrar el vocablo "alpaca"
en la prensa. Por ejemplo, en El
Noticia aparecida en El Norte de Castilla. 11/08/2011. PALENCIA.
jóvenes participan mucho en las actividades». 11.08.11 - 00:05
- . El alcalde disfruta con el ambiente alegre que rejuvenece el pueblo
en verano, y alaba la participación de los jóvenes en la
organización de actividades, entre las que se destaca el concurso
de lanzamiento de alpacas y la 'gran mojada', un evento en la que
todos los vecinos acaban empapados. Además, disfruta, como todos
los vecinos, con la suelta de gallos y cerdos. [enlace
Noticia aparecida en El Norte de Castilla. 10/08/2011. Burgos. El
incendio de Burgos se da por extinguido tras arrasar cerca de 150 hectáreas
de rastrojos. El origen del mismo pudo estar en el arreglo de unos cables
de alta tensión por parte de unos operarios 10.08.11 - 13:24. ICAL
| BURGOS [...] "En este sentido, relató que esta pasada noche los
vecinos dieron de nuevo la voz de alarma debido a las llamas que se reavivaron
en un montón de alpacas de paja que se encontraban en la
zona y explicó que “con una máquina enseguida se rompieron
y se abrieron para apagar el fuego originado”. [enlace
Noticia aparecida en El Norte de Castilla. 11/08/2010. castilla
y león. Controlados los incendios de León y Ávila.
En la Adrada (Ávila) Los servicios de extinción apagan otros
cuatro fuegos, dos causados por tormentas y dos intencionados, y controlan
otro provocado. 11.08.10 - 14:53 -ICAL. Los servicios de extinción
de incendios de Ávila consiguieron controlar el incendio ocasionado
ayer por un rayo en La Adrada (Ávila), que ha calcinado 6,3 hectáreas
de matorral. Otro incendio, esta vez intencionado, ha sido controlado también
en Umbrías, donde ha quemado numerosas alpacas de paja durante
la madrugada, mientras que cuatro fuegos más han sido extinguidos.
Noticia aparecida en El Norte de Castilla. 27/07/2009. Castilla
y León/Valladolid. Los vecinos de Trigueros se unen para sofocar
un fuego. 27-07-2009. Los vecinos de Trigueros del Valle formaron un equipo
de bomberos improvisado con motivo de un incendio de unas dos hectáreas
que abrasó principalmente alpacas de paja. [enlace
Noticia aparecida en El Norte de Castilla. 24/03/2009. Castilla
y León/Valladolid. Arden 50 toneladas de paja en una nave. 24-03-2009.
fuego destruyó ayer por la tarde algo más de 50 toneladas
de alpacas de paja apiladas en un almacén comercializador
de paja y leña propiedad de Julian García Muñoz, en
Pedrajas de San Esteban. [enlace
Arreglo de las calles del pueblo
Hoy martes, 20 de diciembre, en tan solo una mañana todo un "ejército" ha arreglado unas cuantas calles del pueblo.
Vino de Castrillo recientemente premiado
"Lagar Corro del Palacio 2005" ha obtenido la medalla de Plata en la edición del concurso Cinve-Sevilla 2011 celebrado los días 15, 16 y 17 de Noviembre de este año 2011.
Este galardón se une a las medallas de Plata obtenidas por "Lagar Corro del Palacio 2006" en las ediciones Cinve-Sevilla 2010 y Cinve-Miami 2010.
Más información en: http://www.cinve.es/
Fallece en Aranda de Duero, Leonarda Bartolomé
Funeral en Castrillo el miércoles a las 12.
El Club de gimnasia rítmica Gym-Pal, de Palencia, al que pertenece Luna González Arraiza, ha quedado en primer lugar en el Campeonato de España de Conjuntos Gimnasia Rítmica 2011, celebrado en Zaragoza del 8 al 11 de diciembre 2011.
Categoría Alevín.Clasificación General por equipos.
Y han quedado en tercer lugar en aparatos.
Paca o "alpaca"
ALPACA. Paquete de paja o alfalfa hecho con empacadora. Deformación de "paca". Del mismo modo que palabras como zanahoria degeneran en "acenoria". También hay palabras como "contador" (típica de Castrillo de Don Juan) y que no figuran en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua en el sentido que se aplica en nuestro pueblo.
Véase también: Vocabulario palentino. F. Roberto Gordaliza. Caja de Ahorros y Monte Piedad de Palencia. 1988
Vocabulario palentino etimológico. F. Roberto Gordaliza Aparicio. Publidisa. 2005. Acceso a la página web donde puede verse una reseña del libro: http://www.palencia.com/gordaliza/vocabulario_etimologico.htm (Página 37) f. Se dice corrientemente por paca, paquete de paja o alfalfa hecho con la empacadora.
la tierra después de cosechar
Diccionario del Español Actual. Manuel Seco, Olimpia Andrés,
paca (fardo prensado y atado). Noticia aparecida en el diario ABC el 25/07/1974. Se queman siete millones de pesetas en alfalfa. Ciudad Real 24. Se inició un incendio en la finca denominada Galiana, término de esta capital, siendo presa de las llamas dos naves, en las que se almacenaban 27.000 alpacas de alfalfa... ABC jueves 25 de julio de 1974. Edición de la mañana, página 33. En la portada del libro puede leerse: "el chiguito se escolingaba
por el arambol" (ninguna de estas palabras aparece en el Diccionario
de la Real Academia, ¿y qué problema hay?, ¿por ese
motivo no existen?. Un poco de respeto a la
cultura y a las tradiciones de un pueblo.
Por cierto, la palabra blog, tampoco figura en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua y sin embargo aquí tenemos uno.
Hemos hecho una pequeña encuesta en Castrillo preguntando a vecinos
del pueblo: agricultores, ganaderos, albañiles, carniceros, amas
de casa, alcaldes, maquinistas textiles, profesores, estudiantes, alguaciles,
jubiladas, mecánicos, etc. e incluso a personas que no son de Castrillo, médicos, bibliotecarios... de Palencia (capital), de Soria, de Aranda... y todos coinciden en que la "alpaca"
es un paquete de paja con empacadora.
El agua en Castrillo. Los nitratos y los nitritos y el agua de consumo humano (III)
Los nitratos y los nitritos y el agua de consumo. Resolviendo
Pregunta: Si se hierve el agua, ¿los nitratos desaparecen?.
Respuesta: No, al hervir el agua, los nitratos no desaparecen.
Pregunta: ¿Podemos cocer los alimentos en casa, con agua con
nitratos? Respuesta: La ebullición del agua provoca la concentración
de las sales disueltas. Al cocinar los alimentos, especialmente
los caldos, aumenta la concentración de nitratos. Por tanto,
es recomendable que las personas incluidas en los grupos de riesgo (neonatos,
mujeres embarazadas, personas con enfermedades de estómago en tratamiento,
etc.) no utilicen agua de la red que supere los 50 mg/L para cocer alimentos. Pregunta: ¿Se pueden eliminar los nitratos en casa? Respuesta:
Los nitratos no se eliminan por filtración física o ebullición.
Hay sistemas de tratamiento específicos de eliminación de
nitratos, cuya instalación puede resultar adecuada para los tratamientos
de redes públicas, pero hace falta valorar su idoneidad en redes
de distribución particulares, por sus características técnicas
y por el coste económico que representan. No todos los aparatos
que hay en el mercado, pensados para ser instalados en las casas, están
diseñados para la eliminación de nitratos. Fuente de la información: Departamento de Salud
de la Generalitat de Catalunya: http://www.gencat.cat/
El agua en Castrillo. ¿Cómo eliminar los nitratos?
Echad una ojeada al siguiente artículo:
El agua en Castrillo. Los nitratos y los nitritos y el agua de consumo humano (II)
La siguiente información ha sido tomada de la página web de la Junta de Castilla y León, en el Portal de la Salud de la Junta de Castilla y León:
Los límites máximos permitidos de presencia de nitratos en
las aguas de consumo es de 50 mg/L para los nitratos y de 0,5 mg/L para
los nitritos. Por encima de estos niveles el agua no es apta para
consumo humano. En Castrillo se ha detectado un nivel de nitratos
de 72 mg/L (un 44 % más del nivel máximo señalado
por la Organización Mundial de la Salud).
Los nitratos no representan una amenaza seria para la salud, salvo para
los niños menores de 4 meses. Tampoco perjudican la lactancia
materna. Pero sí hay otros grupos de riesgo, como embarazadas,
en tratamientos con medicamentos para el estómago...
No cocer alimentos con aguas ricas en nitratos. Hervir el agua no
hace desaparecer los nitratos.
Tampoco existe riesgo en los quehaceres domésticos (duchas, higiene
oral, baños, lavado de alimentos, lavado de ropa o de utensilios
El exceso de abonado de los suelos agrícolas suele ser la principal
causa de presencia de nitratos en los acuíferos.
Los municipios son responsables de asegurar que el agua suministrada
a los habitantes de su ámbito territorial sea apta para el consumo
debiendo tomar las medidas preventivas y correctoras necesarias cuando
ésta sea declarada como no apta para el consumo.
Igualmente es responsabilidad del municipio poner en conocimiento de
la población situaciones de incumplimiento de los valores paramétricos
fijados para el agua de consumo reflejados en el R.D. 140/2003. Por
lo tanto si el agua tiene más de 50 mg/L de nitratos y/o de
0,5 mg/L de nitritos el municipio deberá informar a la población
de la no aptitud para consumo humano.
Más información en el documento de la Junta de Castilla y León. - Interpretar la información sobre la calidad del agua, del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.
- REAL DECRETO 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. Documentop pdf en el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.
Los nitratos y los nitritos y el agua de consumo humano
En el Portal de la Salud de la Junta de Castilla y León, http://www.saludcastillayleon.es/ciudadanos/es/aguasdeconsumo/informacion-parametros-frecuencia-muestreos
tenéis un documento interesante sobre el tema (está en formato pdf):
http://www.saludcastillayleon.es/ciudadanos/es/aguasdeconsumo/informacion-parametros-frecuencia-muestreos.ficheros/92947-Los nitratos y los nitritos y el agua de consumo humano.pdf
-Los nitratos no representan una amenaza seria para la salud, salvo para los niños menores de 4 meses. Tampoco perjudican la lactancia materna.
-Hervir el agua no hace desaparecer los nitratos.
-Tampoco existe riesgo en los quehaceras domésticos (duchas, baños, lavado de ropa o de utensilios de cocina)
-El exceso de abonado de los suelos agrícolas suele ser la principal causa de presencia de nitratos en los acuíferos.
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References: Real Decreto

 REAL DECRETO

 artículo 17
 Artículo 17
 artículo 27
 Real Decreto 
 REAL DECRETO