Source: http://melonquality.blogspot.com/2010/
Timestamp: 2019-11-12 16:46:12+00:00

Document:
CALIDAD DE FRUTO DE MELON: 2010
Búsqueda de candidatos a contratos Juan de la Cierva y Ramón y Cajal 2011.
Senescencia en melón tipo ´Piel de sapo´conservados más de 5 meses a temperatura ambiente (Enero de 2009)
Se buscan candidatos para poder optar a estos programas y colaborar en nuestro equipo y proyectos sobre calidad postcosecha orientada a mejora genética y biotecnología de melón (contactar con juanp.fdez@upct.es).
Subprograma Ramón y Cajal:
Concesión de 250 ayudas de una duración de 5 años para la contratación laboral de doctores por Centros de Investigación y Desarrollo.
Plazo de presentación de solicitudes: Del 20 de enero al 10 de febrero 2011, ambos inclusive.
Concesión de 350 ayudas de una duración de 3 años para la contratación laboral de doctores por centros de I+D, para su incorporación a equipos de investigación.
Plazo de presentación de solicitudes: Del 20 de enero al 17 de febrero 2011, ambos inclusive.
Javier Mauricio Obando Ulloa, premio extraordinario de Doctorado en la UPCT
Javier Mauricio Obando Ulloa, quien hizo la tesis sobre melón dirigida por el profesor Juan Pablo Fernández Trujillo (ver entradas anteriores del blog), ha obtenido el premio extraordinario de doctorado en la categoría de Ingeniería y Arquitectura dentro de la cuota que le correspondía a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA).
Como se ve en el enlace tiene la máxima puntuación en todas las categorías de la Universidad Politécnica de Cartagena. Nuestra más sincera enhorabuena.
http://www.upct.es/contenido/doctorado/Documentos/ResolucionPremioTesis0910_provisional.pdf
Publicado por JP en 4:10 No hay comentarios:
Un simpático enlace para que veáis lo que se vende en el mercado tradicional de Murcia con frutas y hortalizas.
Mercado semanal en Calasparra (Murcia). Enero 2010
Publicado por JP en 11:39 No hay comentarios:
Buscamos candidatos a beca-contrato FPU (predoctoral) sobre calidad aromática de melón en la UPCT
Según la información disponible en la web de Ministerio de Ciencia e Innovación, la próxima convocatoria de becas FPU tendrá de lplazo de solicitud entre el 18/11/2010 y el 09/12/2010. Por tanto interesados en realizar la tesis doctoral bajo nuestra dirección, por favor contactar con urgencia (solamente podemos elegir 1 candidato por profesor). juanp.fdez@upct.es
Los requisitos y temas son similares a los que aparecen en las becas de la Fundación Séneca de la Región de Murcia antes mencionadas en:
http://melonquality.blogspot.com/2010/06/buscamos-candidato-becas-predoctorales.html
Especialmente importante para selección del candidato es:
- Fecha de finalización de estudios en España o Europa EEES: 2008.
- Nota media del expediente académico superior a 2.5 (escala de 1 a 4).
- Titulo debidamente legalizado en España preferentemente u homologado al EEES. Solamente hay unas becas para estudiantes extranjeros fuera del EEES, pero para apoyarlo ha de tener muy buen expediente.
La residencia una vez que comience la beca debe ser el municipio de Cartagena.
Trabajo bajo auspicios de un proyecto nacional 2011-2013 y un proyecto regional.
juanp.fdez@upct.es
Publicado por JP en 11:23 No hay comentarios:
La calidad de alimentos sigue generando empleo.
Nuestra compañera Laura Llanos dejó hace poco el laboratorio pero por suerte ha encontrado un trabajo solamente 10 días después. Así que ha disfrutado de unas breves vacaciones. En estos tiempos que corren no podemos sino felicitarla y darle nuestra más sincera enhorabuena por seguir trabajando en calidad de alimentos esta vez en Castilla León. ¡Mucha suerte, Laura¡ Esperamos que sigas manteniendo la buena disposición de siempre y guardes grato recuerdo de tu paso por nuestro laboratorio y el SAIT. Y que el HPLC y el cromatógrafo de gases masas (en la fotografía) te acompañen.
Publicado por JP en 7:52 No hay comentarios:
En el congreso internacional de Horticultura IHC2010 de Lisboa
Estos congresos son demasiado grandes y en este nos inscribimos más de 3000 personas. Aun así, organizé un workshop y también tuve dos lecturas orales. Y hasta asistimos a visitas técnicas. Una de ellas from farm to fork curiosamente era sobre la comercialización del melón en Portugal (Branco), aunque la foto en que aparezco curiosamente es a una plantación de pimientos... Nótese la edad de la señora a mi izquierda de negro. Para que luego nos quejemos, ¿eh?
En próximos días incluiré información sobre lo presentado al congreso y la visita técnica melonera en Portugal.
Transferencia de información del incendio forestal de Calasparra (Sierra del Molino)
Podéis encontrar toda la información del incendio de Septiembre de 2010 y próximamente del anterior de 1991 (y de otros incendios) en:
http://incendiosierradelmolino.blogspot.com/
Y videos en mi canal de youtube o
Publicado por JP en 11:42 No hay comentarios:
Buscamos candidato a becas predoctorales de la Fundación Séneca (Murcia)
Buscamos candidato a las becas que reseñamos abajo.
El tema sería calidad orientada a mejora genética de melón (varios temas a escoger según el perfil del candidato, preferentemente licenciado o ingeniero relacionado con agronomía, alimentos, química, bioquímica o relacionados y con el título de master).
Si alguna persona que reuna los requisitos que contacte con juanp.fdez@upct.es.
Becas-contrato predoctorales de formación del personal investigador - Programa Séneca 2010
Esta convocatoria tiene por objeto la concesión de ayudas para la formación en investigación científica, técnica, artística y humanística mediante la realización de una tesis doctoral, dentro de un programa oficial de doctorado.
Los periodos formativos financiados con cargo a este Programa podrán desarrollarse en universidades y centros públicos o privados sin ánimo de lucro de investigación de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia que tengan capacidad de contratación laboral.
La duración de las ayudas será de doce meses ininterrumpidos a contar desde la fecha de incorporación de los adjudicatarios al centro de aplicación. Las ayudas podrán ser renovadas anualmente hasta un máximo de 48 meses consecutivos.
Este programa de ayudas se dividirá en dos periodos sucesivos:
I. Periodo de beca, que comprenderá los veinticuatro primeros meses desde la concesión de la ayuda. La dotación de las becas será de 1.200 euros íntegros mensuales. A esta cantidad le será deducida la obligatoria aportación del becario al sistema de cotización del Régimen General de la Seguridad Social. Las ayudas para la formación de personal investigador en su periodo de beca están exentas del IRPF. Los pagos se realizarán mensualmente.
La Fundación Séneca adicionalmente a la dotación mensual de la ayuda satisfará a los beneficiarios: a) El importe del coste de las tutorías de doctorado.
b) Un seguro de accidentes a favor del beneficiario de la ayuda.
c) En el caso de los becarios de años anteriores al 2009, el importe de la de matriculación en estudios de doctorado o en los estudios de máster oficial. Se abonará hasta un máximo de 2.000 euros por año. No se abonará cantidad alguna por convalidación de créditos.
II. Periodo de contrato: Transcurridos los veinticuatro primeros meses de disfrute de la ayuda, la Fundación someterá a evaluación científica externa la actividad desarrollada por el beneficiario de la ayuda. El personal investigador en formación que obtenga la evaluación favorable de su actividad formalizará un contrato laboral con el organismo, centro o institución al que esté adscrito, bajo la modalidad de contrato en prácticas. La financiación de este contrato, cuya duración comprenderá como máximo los dos años siguientes, correrá a cargo de la Fundación.
La dotación del contrato será de 16.800 euros brutos anuales. Los pagos se realizarán mensualmente.
Condiciones para acceder a estas becas:
- Haber superado un programa de doctorado oficial de postgrado o un máster oficial de postgrado y tras ello estar admitido en un programa de doctorado de alguna de las Universidades de la CARM, antes de la fecha de Resolución de la presente convocatoria. También podrán optar aquellos que se encuentren cursando un programa de doctorado conforme al Real Decreto 778/98, que habiendo sido admitidos al programa de doctorado oficial de alguna de las Universidades de la CARM, se encuentren matriculados del segundo año del curso o programa de doctorado correspondiente, antes de la fecha de Resolución de la presente convocatoria. Igualmente podrán concurrir aquellos que hayan superado al menos 60 créditos de un máster universitario oficial y tras ello estén admitidos en un programa de doctorado con arreglo a la regulación del Real Decreto 1393/07, de alguna de las Universidades de la CARM, antes de la fecha de Resolución de la presente convocatoria.
Los solicitantes deberán cumplir, además, una de estas situaciones:
a) Haber finalizado los estudios conducentes al título oficial español de Licenciado, Ingeniero o Arquitecto o en el caso de enseñanzas adaptadas al Espacio Europeo de Educación Superior, el título de grado.
c) No haber finalizado los estudios conducentes al título oficial español de Licenciado, Ingeniero o Arquitecto, y tener superados 300 créditos entre grado y posgrado, de los cuales al menos 60 correspondan a posgrado.
d) En el caso de los solicitantes que hayan obtenido el título o realizado los estudios que den acceso al doctorado conforme a sistemas educativos extranjeros, deberá cumplirse lo establecido en la base sexta, apartado sexto de la convocatoria. Se ruega consultar las bases.
28/07/2010 hasta las 14 horas
En el fichero anexo.
http://www.f-seneca.org/seneca/servlet/ptf.control.SrvControl?oper=convocatorias.lstConvocatoriasHome&anteriores=S
Publicado por JP en 2:50 No hay comentarios:
Becas predoctorales UPCT y becas egresados UPCT
lA UPCT ofrece 3 becas-contrato predoctorales y becas de iniciación para egresados de la UPCT.
Si algún titulado después de 2007 (becas-contrato) o 2008 (becas de iniciación) con buen expediente académico quiere optar que comunique con juanp.fdez@upct.es enviando curriculum vitae.
Tema: Calidad aromática de melón y precursores aromáticos. Otros temas relacionados con calidad global postcosecha orientada a mejora genética de melón son posibles.
El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el 30 de julio de 2010 para las becas de iniciación a la investigación y hasta el 24 de Junio de 2010 para las becas-contrato.
Más información sobre estas últimas en:
http://www.upct.es/seeu/ficha_anuncio.php?id_anuncio=1403
Publicado por JP en 14:21 No hay comentarios:
Publicado por JP en 10:17 No hay comentarios:
Daños por frío en melón `Piel de sapo´ importado
El 24 de Diciembre de 2009 grabamos estas imágenes de daños por frío en melón ´Piel de sapo´ en un mercado local de Murcia. Son suficientemente ilustrativas del problema, al menos a nivel externo. Normalmente los melones con estos daños tienen menos sabor internamente. Podéis ver más información en publicaciones (Fernández-Trujillo et al., 2007; JASHS).
Becas de doctorado de la Fundación Carolina (tope 19 de abril)
Continúa abierta la Convocatoria de becas de doctorado y formación permanente de la Fundación Carolina.
Hasta el 19 de abril se encuentra abierta la Convocatoria de becas de doctorado y estancias cortas postdoctorales 2010-2011 de la Fundación Carolina.
http://www.fundacioncarolina.es/es-ES/areacomunicacion/noticias/noticias/Paginas/Convocatoria2010.aspx
Cualquier persona interesada en realizar un doctorado sobre melón y pueda aplicar a estas becas (bastantes restrictivas, especialmente para países no prioritarios) puede contactar conmigo (juanp.fdez@upct.es).
La Convocatoria de becas de formación permanente se cerrará el 4 de septiembre.
En esta décima edición se han convocado un total de 1645 becas; 1092 de postgrado, 248 de doctorado y estancias cortas, 252 de formación permanente y movilidad de profesorado brasileño y 53 institucionales.
Los países prioritarios para la cooperación española como Bolivia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Perú y República Dominicana.
Publicado por JP en 2:58 No hay comentarios:
La profesora Yineth Piñeros, premio Unesco-Loreal
Nubia Yineth Piñeros Castro, profesora de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Colombia, ha sido seleccionada como ganadora (dos personas seleccionadas en Colombia) de uno de los premios a nivel nacional Mujeres en la Ciencia otorgado por Unesco-Loreal para mujeres que realizan investigación científica y doctorado en Colombia. La profesora Piñeros trabajó en nuestro equipo de "Calidad postcosecha orientada a mejora genética y biotecnología de melón" en la campaña de melón 2008 durante varios meses. La UPCT tiene un convenio marco de colaboración con su universidad firmado a raíz de su estancia ese año. Aprovechamos la ocasión para felicitarla públicamente por esta distinción y la animamos a continuar en esta buena línea de trabajo. Aquí la tenemos en la primera visita a nuestra plantación de 2008. El premio se entregará en la embajada de Francia en Bogotá el próximo miércoles 24 de Marzo de 2010. Más info actualizada en:
http://titan.utadeo.edu.co/joomlas/boletin/index.php?option=com_content&view=article&id=718:yineth-pineros-obtiene-premio-nacional-laoreal-unesco-2010-para-las-mujeres-en-la-ciencia&catid=74:ultimas-noticias
Publicado por JP en 14:59 No hay comentarios:
Programa People 7PM y posibles trabajos con melón
Si algún doctor extranjero quiere realizar una estancia con nosotros de 2 años que contacte con juanp.fdez@upct.es. Esta es la información.
Actualmente se encuentran abiertas las convocatorias de Becas Individuales Marie Curie del 7PM.
Las becas individuales Marie Curie van destinadas a doctores o licenciados con al menos 4 años de experiencia en investigación. Existen tres modalidades, las becas intraeuropeas (IEF) que permiten a los investigadores desarrollar su labor investigadora en centros de otros países europeos durante dos años; las becas de salida a terceros países IOF (EEUU, Japón...) durante dos años con un año de reincorporación en su centro de origen; y las becas de acogida para que doctores de terceros países vengan a la Universidad de Murcia durante dos años (IIF).
La convocatoria de estas becas permanecerá abierta hasta el 17 de agosto de 2010.
FP7-PEOPLE-2010-IEF (Becas Intra-Europeas Marie Curie) Fecha de cierre: 17-08-2010. Presupuesto: 95 M€
Más información: http://cordis.europa.eu/fp7/dc/index.cfm?fuseaction=UserSite.FP7DetailsCallPage&call_id=244
FP7-PEOPLE-2010-IIF (Becas Internacionales para beneficiarios de terceros países) Fecha de cierre: 17-08-2010. Presupuesto: 28 M€
Más información: http://cordis.europa.eu/fp7/dc/index.cfm?fuseaction=UserSite.FP7DetailsCallPage&call_id=242
FP7-PEOPLE-2010-IOF (Becas Internacionales de salida a terceros países) Fecha de cierre: 17-08-2010. Presupuesto: 28M€
Más información: http://cordis.europa.eu/fp7/dc/index.cfm?fuseaction=UserSite.FP7DetailsCallPage&call_id=243
Publicado por JP en 5:41 No hay comentarios:
Liofilización y cuarta gama
Este es el link del programa de la 7 DE LA TIERRA AL MAR en el cual se habla entre otros puntos de cuarta gama y de liofilización.
http://www.7rm.es/servlet/rtrm.servlets.ServletLink2?METHOD=DETALLEALACARTA&sit=c,6&serv=BlogPortal2&idCarta=36&mId=3673&autostart=TV
Tenemos más imágenes, pero como ocupan mucho espacio las editaremos y pondremos alguna en el blog próximamente.
¡Como duran algunos melones a temperatura ambiente!
Este es un melón que recolectamos al final de la pasada campaña 2009. Habitualmente todos los años dejo alguno en mi cochera (sótano) de Cartagena para observarlo. Como véis, en una de las vistas del mismo presenta las típicas manchas irregulares pardas en la corteza. Y aunque no lo podéis ver está blando por dentro (y tiene una marca de mis dedazos). Sin embargo, como no ha tenido problemas en sus extremos peduncular y estilar, ni golpes, ni tenía reticulado demasiado profundo y denso, el fruto externamente presenta un aspecto bueno. Este fruto pertenece a una NIL que estudiamos por primera vez en 2004 y que parece manifestar una vida comercial interesante. Es decir, puede tener algún QTL de interés para este carácter.
Las manchas pardas pueden eliminarse mediante algún compuesto que reduzca la deshidratación, posiblemente combinado con algún antioxidante. Todo ello sin que se dificulte en exceso el intercambio de otros gases ya que ello podría producir anaerobiosis en el interior del fruto y por tanto fermentación y sabores extraños.
Contratos postdoctorales. Búsqueda de candidatos UPCT.
Se busca Doctor@ con experiencia en técnicas de análisis de calidad de frutos, metabolómica/proteómica/genómica u otras técnicas avanzadas aplicables a la fisiología de la calidad del fruto. Apoyaríamos su vinculación a nuestro grupo en la Universidad Politécnica de Cartagena para trabajar en cooperación con nosotros sobre estos temas dentro de un proyecto en vigor 2010-2012.
Requisitos: Consultar convocatorias de otros años (convocatoria todavía no ofertada).
La convocatoria se espera para Enero-Marzo de 2010. El contrato se adjudica a personas físicas, no a instituciones.
Línea de investigación: Técnicas de calidad de fruto orientada a biotecnología y mejora genética vegetal y a la postcosecha. Fisiología de maduración y postcosecha. Identificación de QTLs responsables de la calidad del fruto de melón.
Ventajas sobre otras instituciones: La UPCT tiene el compromiso de estabilizar a 2 investigadores/año mediante contrato que se capten con estas convocatorias.
Se espera un Doctor con un sólido curriculum vitae en publicaciones (al menos 10 publicaciones ISI o más) y experiencia Postdoctoral para tener una cierta posibilidad de éxito.
Interesados contactar lo antes posible con: Prof. Juan Pablo Fernández Trujillo (juanp.fdez@upct.es). Universidad Politécnica de Cartagena. Departamento de Ingeniería de Alimentos y Equipamiento Agrícola. Campus Paseo Alfonso XIII, 48. ETSIA e Instituto de Biotecnología Vegetal. Despacho 2-32. 30203 Cartagena (Murcia).
Foto: Plantación de melón campaña 2008 en CIFEA-Torre Pacheco (Murcia).
Publicado por JP en 15:04 No hay comentarios:
Se requiere candidato para beca-contrato predoctoral JAE-CSIC
Se busca candidato a beca-contrato JAE del CSIC con buen expediente académico (nota media de la carrera superior a 2.4 o superior, pero preferiblemente 2.8 o superior; carrera terminada en 2007 o posterior). Se valora positivamente experiencia previa, como becas de iniciación a la investigación en últimos años de carrera. La resolución de la convocatoria se espera para verano. La beca es para 4 años.
Perfil: Licenciado (Bioquímica, Biotecnología, Tecnología de Alimentos, Química, Biología, Veterinaria, Farmacia) o Ingeniero (Agrónomo, Químico, de Alimentos o relacionado). Título de Master homologado a ser posible.
Tema de trabajo: Bioquímica y biotecnología de cambios de polisacáridos y sus propiedades en líneas de melón y en otros productos. Este trabajo se llevará a cabo en cooperación entre el Instituto de la Grasa de Sevilla (CSIC) y la Universidad Politécnica de Cartagena y permitiría tener una experiencia pluridisciplinar en calidad orientada a mejora genética y biotecnología dentro de un proyecto en el que intervienen diferentes instituciones españolas y extranjeras.
http://www.postgrado.csic.es/tesis%20doctorales_jae.htm
Contacto urgente y a más tardar antes del 15 de Febrero: Prof. Juan Pablo Fernández Trujillo. juanp.fdez@upct.es
Publicado por JP en 6:20 No hay comentarios:
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 Real Decreto 
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