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Timestamp: 2017-10-24 11:41:00+00:00

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mele | MaTeBi
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domenica, 15 marzo 2009 06 dolci e dessert- CUCINA, dolci, mele, torta di mele, yogurtmtb
La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt.
Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum.
Ho tagliato a piccoli pezzi tre mele, le ho condite con il succo di limone, un pizzico abbondante di cannella in polvere, un cucchiaio di zucchero, la buccia grattugiata di mezza arancia e una spruzzata di rum.
Ho imburrato e spolverato con farina una teglia da forno, versato l’impasto e ricoperto con le mele “condite”, lamelle di mandorle e una spolverizzata di zucchero semolato (altre volte metto pinoli o gherigli di noci).
Cottura in forno ventilato a 170°-180° per circa trenta minuti.
Far raffreddare per un quarto d’ora e adagiare in una griglia per completare il raffreddamento.
L’idea di fare la torta di mele mi è venuta rileggendo il post di francescaV.
A proposito: Bentornata!!
Tags - CUCINA, dolci, mele, torta di mele, yogurt
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