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Timestamp: 2017-06-25 19:03:20+00:00

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Mezze penne con carciofi e salame lombardo | Grembiule da cucina
Mezze penne con carciofi e salame lombardo
40 Repliche	16 febbraio 2016
200 g cuori di carciofi (io surgelati)
100 g di salame lombardo poco stagionato
Il sugo si prepara mentre la pasta cuoce.
Scaldate olio evo con uno spicchio d’aglio tagliato a metà. Spezzettate i carciofi (i miei erano ancora congelati) e metteteli a cuocere dell’olio. Salate e pepate. A pochi minuti dalla fine aggiungete il salame tagliato a listelli sottili.
Scolate la pasta, unite al sugo e spolverizzate con prezzemolo.
Questo articolo è stato pubblicato in Guest, Piatti al volo, Primi piatti e taggato come carciofi, pasta, salame il 16 febbraio 2016 da Grembiule da cucina	Navigazione articolo
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40 pensieri su “Mezze penne con carciofi e salame lombardo”	Fittybee 16 febbraio 2016 alle 9:58	Chissà che buone… Complimenti al cuoco 🙂
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 10:05	Ti ringraziamo.
Rispondi ↓	un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 10:00	Mi sa che stai batendo la fiacca, addirittura due cuochi hai 🙂
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 10:06	Si, moltissima fiacca. Quado non mi sento bene cucino ancora peggio!
Rispondi ↓	un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 11:31	Stai poco bene? E’ per questo che cucinano figli? 😦 Anche malata sei una super cuoca 😉
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:16	Non riesco a uscire da questa para influenza. Devo proprio andare alle terme 😉
un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 14:25	Sarebbe un toccasana, avete qualcosa da quelle parti mi sembra: sennò fattele prescrivere dal tuo “medico” 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:33	Ci sono le terme dell’Emilia Romagna, ma mica voglio andare a Salvarola o a Salsomaggiore, magari con la corriera. Devo andate lontano lontano in un hotel di lusso >.<
un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 14:42	Ecco, così si fa, anche a Saturnia è bello ma l’Austria …
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:50	Saturnia o Ischia, ma preferirei qualche cosa di più mitteleuropeo appunto.
un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 14:53	Anche la Slovenia ha offerte interessanti, i prezzi sono più vantaggiosi che in Austria ma con la stessa qualità/ospitalità.
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:58	Non sono mai stata in Slovenia e me la immagino bellissima.
un'antipatica in cucina 16 febbraio 2016 alle 15:10	E’ vero, una natura straordinaria ed è ben tenuta, a differenza della Croazia che è trascurata ma è questione della cultura di chi ci vive…
Viaggiando con Bea 16 febbraio 2016 alle 10:08	Ma perché la pasta mi fa sempre così tanta gola. E’ l’ora del caffè ma io quelle pennette le mangerei subito. Ciaoo
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 11:07	Ciao Bea. Anche a me la pasta và sempre!
Rispondi ↓	The Master Of Cook 16 febbraio 2016 alle 14:24	Ok per i carciofi ma il salame lombardo? Mai visto.
Assomiglia un pò al cotechino? 🙂
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:30	E’ sempre quello che mi ha regalato il sig. che quando torna al suo paese dice che va’ in Italia. Ha proprio la forma di un cotechino, ma la pasta è di salame molto morbido e col lardo macinato fine fine.
Rispondi ↓	The Master Of Cook 16 febbraio 2016 alle 14:32	Sembra molto buono, altrochè. 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 14:40	E’ buono. Un po’ diverso dal tipico salame della mia zona.
ricettedacoinquiline 16 febbraio 2016 alle 15:44	Stavolta i carciofi erano già puliti! In effetti conviene molto comprare quelli 😀 complimenti a Lorenzo!
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 16:28	Però fa’ molto meno cucina di casa! Grazie da Lorenzo.
Rispondi ↓	ricettedacoinquiline 16 febbraio 2016 alle 16:31	Evvabbè, al massimo s’imbroglia e diciamo che è stato pulito XD Prego 😀
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 17:14	Si può fare?
ricettedacoinquiline 16 febbraio 2016 alle 17:31	Tanto nessuno lo saprà XD
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 18:24	Ci sono esperti che capiscono se un carciofo è surgelato anche in una foto amatoriale. Ma non credo guardino il mio blog!
ricettedacoinquiline 16 febbraio 2016 alle 21:23	Sicuramente! Forse quando sono precissimi si nota
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 21:34	🙂
milesweetdiary 16 febbraio 2016 alle 16:28	Un piatto che dà una gran soddisfazione al palato, allo stomaco e agli occhi!
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 17:14	Grazie!
Rispondi ↓	giovanna 16 febbraio 2016 alle 17:15	Bravo Lorenzo, li ho preparati proprio ieri, naturalmente con i carciofi freschi, qui sono nel loro periodo migliore, al posto del salame lombardo che non conosco ho messo pancetta. Riprenditi presto!
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 17:19	GRazie Giovanna, lo spero proprio. Probabilmente a fine settimana ci saranno molti carciofi anche qui!
Rispondi ↓	Mi....semplicemente 16 febbraio 2016 alle 18:08	Ah…oggi ha cucinato Lorenzo…vedo che ha buongusto anche lui con la pasta 😉
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 18:24	Lui apprezza molto la pasta!
Rispondi ↓	Mi....semplicemente 16 febbraio 2016 alle 18:25	Pure io, e gli antipasti….. 😉
Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 18:29	Io come te! Purtroppo io anche tutto il resto :((
Mi....semplicemente 16 febbraio 2016 alle 18:50	🌸_🌸
Paola 16 febbraio 2016 alle 18:56	Bravo Lorenzo, sempre più bravo!
Rispondi ↓	Grembiule da cucina Autore articolo16 febbraio 2016 alle 19:21	Grazie Mille!
Rispondi ↓	Paola 16 febbraio 2016 alle 22:27	Ha risposto Lorenzo? 😉
Grembiule da cucina Autore articolo17 febbraio 2016 alle 9:11	Ha risposto sua mamma. Grazie da parte sua!

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