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Timestamp: 2019-04-25 14:38:14+00:00

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Practica N°3 de botanica
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Definición y alcance de la reproducción
de plantas cultivadas
Hernández Díaz-Ambrona
Definición y alcance de la reproducción de
© Universidad Politécnica de Madrid, Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona
.................................................32 Referencias ....... .................................... de la especie/variedad injertada sobre el patrón o porta-injerto.....4 1.... ................ ..........................15 4.................................34 Anexos..................25 Posibilidad de demostración o prueba............................................. Propagación vegetal ............................................................... i Presentación..............................36 - iii ........................................................................................................................................ÍNDICE Definición y alcance de la reproducción de plantas cultivadas ...................... .............................................19 5...... .......................................................................................22 6........7 2...............................32 Consideración del injerto como forma de “producción”........... ...... ................... Multiplicación vegetal ............... Introducción ..........................11 3................................... ............. Definición y proceso del injerto en plantas .............................. Producción de plantas...... ................................................................ “multiplicación” o “propagación” de la planta................. “reproducción”.. La reproducción de plantas .............................. una vez efectuado el injerto............. ......................................................
e. El objetivo del estudio se centra en las plantas hortícolas (pues es en este sólo ámbito en el que existe cuestionamiento). f. b. “reproducción”. una vez efectuado el injerto. “multiplicación” y “propagación” de plantas y material vegetal. la definición y alcance de los siguientes conceptos: a. Significado técnico y alcance del injerto en plantas.PRESENTACIÓN El alcance del estudio sobre: “Definición y alcance de la reproducción de plantas cultivadas” se ha divido en las siguientes tareas: 1. multiplicación y propagación. Consideración del injerto como forma de “producción”. “multiplicación” y “propagación” de plantas y material vegetal. “multiplicación” o “propagación” de la planta. 3. 2. “reproducción”. Posibilidad de demostración o prueba. Diferencias (si existieren) desde el punto de vista técnico entre tales conceptos: producción. b. El objetivo del estudio es establecer. Las cuestiones que específicamente debe aclarar desde un punto de vista técnico y científico son: a. reproducción. Coincidencia y/o diferencias de estos conceptos entre sí. Definición y conceptos de “producción”. de la especie/variedad injertada sobre el patrón o porta-injerto. “reproducción”. Definición y proceso del injerto en plantas. desde una perspectiva científica y técnica. d. Consideración botánica de la especie/variedad a las que pertenece la planta injertada. aunque podemos comprender y aplicarlo también a otros cultivos como los árboles frutales o -5- . c. Significado técnico y alcance de los conceptos de “producción”.
El Departamento de Agraria es un departamento ínter facultativo encargado de la docencia y la investigación en el área de la Producción Vegetal.las plantas ornamentales (para los que el injerto como forma usual y generalizada de reproducción es aplicado desde hace siglos). Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid.) que. como corresponde a un ámbito académico agronómico. En especial se quiere remarcar la experiencia que el grupo AgSystems del Departamento de Producción Agraria (anteriormente Producción Vegetal: Fitotecnia) de la Universidad Politécnica de Madrid tiene en los temas objeto de la solicitud de asistencia técnica. -6- . ambas integradas en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica. sociales. siendo absolutamente legítimas. corresponde dilucidar a otras instancias. El estudio se centra exclusivamente en los aspectos técnicos y científicos. económicas. Producción Animal y de la Edafología y Química agrícola tanto en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid como en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica de la Universidad Politécnica de Madrid. etc. sin entrar en otras consideraciones (legales.
utensilios domésticos y herramientas. también como fuente de energía primaria. también las ha utilizado para proporcionar fibras y vestirse. INTRODUCCIÓN Desde su aparición sobre la faz de la Tierra el ser humano ha estado usando las plantas en busca de su beneficio. cifra altamente significativa y que ha aumentado en los últimos años desde un 32% en 2000 hasta el 37% de 2013. así como ha descubierto la cura para algunas de sus dolencias. y son por tanto parte de nuestro legado. Las plantas han sido. Es por ello que las sociedades han identificado en muchos casos los alimentos con el mundo folclórico. liberando trabajo para otras actividades y permitiendo la concentración de la población en ciudades. directamente o a través de los animales. Es necesario tratar de forma distinta pero coordinada lo que sucede en el medio rural y en el medio urbano. el ser humano ha encontrado una fuente de alimentación constante. especialmente por su contribución a las exportaciones. Es previsible que la tendencia creciente de la participación del sector en la producción agraria se incremente en el -7- . siendo este último la fuente única o al menos principal de alimentos. Las plantas pueden alcanzar la consideración de símbolos o ser sencillos materiales: con ellas se fabrican instrumentos. heredado en numerosas ocasiones como parte de la tradición oral y escrita de cada pueblo transmitido de generación en generación. En ellas. Han formado parte de la vida diaria desde que el hombre comenzó a agregarse en sociedad. participando en múltiples facetas de la vida diaria. además de sustento y medicamentos tradicionales.1. materiales para la construcción de viviendas o para la vestimenta. y conocer las tensiones que se establecen entre la ciudad y el campo. Es el caso del trigo y del vino en la culturas judeo-cristianas. y han sido objetos utilizados en rituales religiosos y ritos dedicados al mundo espiritual. entre otros. La agricultura ha permitido mejorar la producción individual de las plantas a través de los cultivos. El sector hortofrutícola en España tiene un papel muy importante tanto dentro de la agricultura como en el conjunto de la economía. La participación del sector hortofrutícola español en la producción final agraria alcanza el 37%. Desde que parte de la sociedad ha puesto en la actividad del agricultor/a la producción de sus alimentos. convirtiéndolas en la base de su alimentación durante siglos. el sector agrario se ha convertido en estratégico al ser garantía del abastecimiento de alimentos. el caso del maíz y del frijol en el mundo Maya y Azteca. o del cultivo del arroz en las culturas orientales.
hasta los cultivos hortícolas protegidos. Esta necesidad de mano de obra es tan importante en la propia función de producción y comercialización de frutas y hortalizas como en actividades dependientes y relacionadas con ella. Al aire libre. dentro de las cuales una persona no puede trabajar de pie. refiriéndose a las parcelas con instalaciones fijas o móviles de estructura flexible o rígida en vidrio. como es el caso del tomate. En cuanto al modo de instalación. que van desde los cultivos hortícolas al aire libre. se distinguen principalmente dos tipos. con expansión de cultivos como el brócoli y el puerro. El sector hortofrutícola está orientado claramente a la exportación. por lo que las producciones hortícolas son un sistema diferenciador de los países mediterráneos. En España el cultivo de hortalizas se localiza en Andalucía.futuro como consecuencia de la puesta en marcha de la nueva PAC. siendo la producción más variada en el resto de las principales Comunidades Autónomas productoras (Figura 2). que incluye parcelas al aire libre o cubiertas con láminas flexibles de plástico colocadas sobre el terreno o con estructuras fijas o móviles. En Extremadura destaca la producción de tomate en campo abierto con fines a la industria. El sector hortofrutícola supone el 17% de la producción final agraria media de la Unión Europea. -8- . Si nos fijamos en el régimen de explotación. La dimensión social en cuanto a mano de obra es muy importante. lechuga y pimiento. en explotaciones exclusivamente hortícolas o mixtas con otros cultivos. climatizadas o no. dentro de las cuales puede trabajar una persona de pie. plástico o material translucido impermeable al agua. encontramos una gran variedad en los modelos de producción. seguida de Castilla-La Mancha y Murcia ambas con un 12%. representando una fuente de empleo fundamental para muchas zonas rurales. La producción se encuentra atomizada de forma que sólo el 40% se comercializa a través de Organizaciones de Productores. donde el invernadero es el elemento estructural principal. son sistemas de producción altamente tecnificados y cosecha mecanizada.000 en almacenes. Hay que destacar que en Castilla-La Mancha la producción se concentra sobre todo en el melón. y Extremadura con el 10% (Figura 1). el ajo y la cebolla. y en invernadero. En algunos productos puede llegar a más del 50% de la producción. con un 33% del total de la producción hortícola.000 empleos directos y 200. según FEPEX 400.
Las principales especies son tomate y sandía. melón y pepino.Cataluña 4% Otros 14% Galicia 4% Andalucía 33% Navarra 5% C. Se estima que en España se emplean anualmente más de 100 millones de plantas hortícolas injertadas. Las rotaciones hortícolas suelen estar muy solapadas. 2013. estando a la cabeza de Europa. Valenciana 6% R. berenjena. Distribución de la superficie hortícola media por comunidades autónomas en España. los índices de mecanización son muy bajos y el tamaño de las superficies es pequeño. en ocasiones. Por lo general. así como la necesidad de mucha mano de obra. de Murcia 12% Extremadura 10% Castilla La Mancha 12% Figura 1. pero rápidamente se está extendiendo a pimiento. -9- . siendo relativamente frecuentes en una misma parcela dos y tres cosechas distintas. Fuente: MAGRAMA. El sector hortofrutícola conlleva un desembolso importante de capital circulante o de explotación. especializada.
Fuente: MAGRAMA. 2013. .10 - .Figura 2. Distribución de la superficie hortícola por grupos de cultivos en España.
o más ampliamente se conoce como el conjunto de técnicas de producción agraria.11 - . PRODUCCIÓN DE PLANTAS El término producción en las enseñanzas de agricultura en España se emplea para designar una disciplina conceptual y flexible en el que el análisis y estudio de los problemas agronómicos se basa en los principios de la ecología vegetal. En la organización conceptual de los actuales planes de estudio la Producción Vegetal engloba tres áreas: I) Fitotecnia. No dejamos a un lado otros enfoques de la producción vegetal como los recogidos por el Profesor Pedro Urbano Terrón (1992 y 2002) en sus sendos textos Tratado de Fitotecnia General y Fitotecnia: Ingeniería de la Producción Vegetal. que emplea la física ambiental y la ecología para la resolución y análisis de los problemas agronómicos. Los sistemas de producción vegetal. ya que integra numerosas disciplinas y conocimientos científicos. o de mercado o de transacción (positiva o negativa) con el siguiente eslabón de la cadena. que permiten obtener un producto de origen vegetal. la física y la química ambiental aplicados a los ecosistemas agrarios. el medio en que éstas se desarrollan y las técnicas de cultivo”. cómo protegerlas durante el periodo productivo y postcosecha y finalmente cómo mejorar o modificar el material vegetal que se va a producir. Tiene un marcado carácter finalista. En el proceso histórico y técnico de la agricultura la producción vegetal siempre ha estado presente. como consumos intermedios. Ese carácter finalista hace que cuando en la producción agraria intervienen varios niveles se identifiquen estos. El libro de texto Fitotecnia: bases y tecnologías de la producción agrícola del profesor Francisco J. De tal forma que la producción vegetal recoge las técnicas aplicadas a los vegetales o a las plantas. desde un punto de vista económico. textos que abordan la materia desde sus aspectos más prácticos y descriptivos. con la finalidad de obtener productos útiles al hombre sin afectar al medio ambiente. En economía los . dice Urbano (2002). II) Protección y III) Mejora vegetal. Que responde a cómo producir plantas. Como ciencia es extraordinariamente amplia y compleja. que podríamos equiparar a un interés económico. Villalobos y colaboradores (2002) es un buen referente para estudiar la producción vegetal como una disciplina de contenido conceptual y flexible. están formados por los siguientes componentes: “las plantas cultivadas.2.
la economía y la experiencia de los agricultores. De esta forma la producción está estrechamente relacionada con el análisis ecológico. están las restricciones impuestas a la hora de adoptar una determinada técnica de cultivo frente a otro. como la entendemos nosotros. del coste de producción y del riesgo en el proceso productivo. sin embargo. Todos estos factores influyen sobre las estrategias y tácticas que deben emplear los agricultores. en las mejores condiciones económicas. o de la disponibilidad de agua. las enfermedades o la erosión. es el conjunto de técnicas que aplica . Por tanto. y las relaciones sociales. las que vienen dadas por la situación del mercado o por la disponibilidad de capital y tecnología. por ejemplo. Finalmente podemos decir que el objetivo de la producción aplicada a las plantas o vegetales es la obtención de productos vegetales útiles al hombre. la maquinaria o la energía disponibles y con la necesidad de una rotación de cultivos para controlar. por ejemplo. Las decisiones que el agricultor tiene que tomar sobre las prácticas y técnicas de cultivo para cada caso en su explotación agraria dependen de factores. Solo mediante la integración de este esquema global de gestión agraria. Así. Es por ello que para conocer las técnicas a emplear se deba en primer lugar presentar los procesos y relaciones que permiten alcanzar una determinada producción. características del suelo o de la topografía. Qué plantas y cómo se cultivan son decisiones que vendrán dadas por el manejo de cultivos que aplique el agricultor. Sabemos que la producción de compuestos orgánicos (plantas o animales) en los campos cultivados depende de la capacidad fisiológica de las plantas de cultivo y del ambiente donde se desarrollan y crecen. sino también los principios de las ciencias naturales que rigen el crecimiento y desarrollo de los cultivos. ecológicas y de respeto al medio ambiente.consumos intermedios representan el valor de los bienes y servicios consumidos durante el proceso de producción. También. no sólo comprende la tecnología. Estos factores se tienen que combinar de forma racional con la disponibilidad de mano de obra. también está condicionada por la utilidad o destino de los productos finales. cada campo va a tener su propio historial en cuanto a uso y capacidad productiva. químicos y físicos responsables del crecimiento y desarrollo de los cultivos. todos estos factores forman parte de estudio de la producción vegetal.12 - . en la producción vegetal. Siendo por tanto un término global e integrador. tales como las condiciones meteorológicas. O dicho de otro modo. los principios biológicos.
El campo 310301 recoge la Producción de cultivos. es común encontrar bajo ese epígrafe todo lo que tiene lugar en un vivero enfocada a la multiplicación de plantas con fines comerciales. de 22 de Diciembre. pero también como proceso productivo. que también es materia de estudio en las Escuelas de Ingeniería Forestal y de Montes.13 - . La Producción Vegetal está reconocida por la UNESCO como área de conocimiento (catalogada con el número 31. incluye lo relativo a las técnicas de propagación de platas forestales. Técnicas que tienen que ver con las instalaciones o infraestructuras. por el que se modifica el Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero (BOE de 23 de Diciembre de 1993) . En el mismo sentido se recoge cuando se trata de producción de plantas ornamentales. control fitosanitario. es decir es más amplio que la propia propagación. de 26 de julio). de 14 de Noviembre. de 11 de febrero. incluye el material y las técnicas de cultivo. y con el número 705 por el Real Decreto 1888/1984 modificado por Real Decreto 774/2002. por el que se aprueba el Reglamento general del registro de variedades comerciales y se modifica el Reglamento general técnico de control y certificación de semillas y plantas de vivero (BOE de 12 de Febrero de 2011) 2008. riego.los conocimientos científicos y técnicos que proporciona la ecología de cultivos para la obtención óptima de plantas o partes de ellas útiles para el hombre.Real Decreto 1891/2008. por el que se aprueba el Reglamento para la autorización y registro de los productores de semillas y plantas de vivero y su inclusión en el Registro nacional de productores (BOE de 6 de Diciembre de 2008) 1993. y que se extienden desde la preparación del suelo o el medio de cultivo. En España la Producción de Semillas y Plantas de Vivero está regulada por números disposiciones: 2011. a todas las operaciones culturales (control de malas hierbas. Esto quiere decir que en el proceso productivo o de producción no solo se da especial relevancia al material vegetal que se va a producir sino también a todas las técnicas que hacen posible alcanzar el objetivo final. cosecha o venta.Real Decreto 170/2011.Real Decreto 2273/1993. fertilización) hasta la recolección. así como las infraestructuras necesarias. En el caso de la producción de plantas forestales.
de 8 de octubre.1986. También estaría las normas recogidas en el Reglamento Técnico de Control y Certificación de Plantas de Vivero de Frutales (Real Decreto 1256/2010.Decreto 3767/1972. de 23 de Diciembre (BOE de 19 de Febrero de 1973).e. Corrección de errores del Decreto 3767/1972. por el que se aprueba el Reglamento técnico de control y certificación de plantas de vivero de frutales. de 23 de Diciembre. BOE de 9 de octubre de 2010). plantones de frutal de plantas y finalmente la producción que se cosecha (i. frutos. recoge como material de multiplicación: las semillas. por el que se aprueba el Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero (BOE de 5 de Abril de 1986). La producción puede tener como resultado materiales de multiplicación. Definiciones de plantas de vivero).14 - . de 2 de agosto. por el que se modifica el Real Decreto 929/1995. de 21 de Marzo. Adicionalmente el Real Decreto 630/2013. de 9 de junio. destinados a la multiplicación y producción de frutales (Artículo 4. entre los que se incluye la fresa. por el que se aprueba el Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero (BOE de 12 de Febrero de 1973). de 22 de Mayo. raíces). que aprobó el Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero (BOE de 6 de Junio de 1985) 1973 . de 21 de Marzo (BOE de 22 de Abril de 1986). regula la producción de plantas incluidas en el catálogo. por el que se regula el Catálogo español de especies exóticas invasoras (BOE de 3 de agosto de 2013). semillas. incluidos los portainjertos. de 23 de Diciembre. hojas. por el que se revisan las cuantías de las multas establecidas en el Decreto 3767/1972. Corrección de erratas del Real Decreto 646/1986. de modificación del Decreto 3767/1972.Real Decreto 646/1986. 1985 . Corrección de errores del Real Decreto 646/1986. de 21 de Marzo (BOE de 1 de Julio de 1986). también en el artículo 5 define al Productor como el “proveedor que al menos multiplica o produce plantas de vivero”. de 23 de Diciembre. partes de plantas y plantas. .Real Decreto 833/1985.
En una misma dirección se presenta el libro de la Royal Horticultural Society editado por Alan Toogood y titulado en la versión española “Enciclopedia de la propagación de plantas” (Toogood. En ese sentido se ha venido impartiendo en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica de la Universidad Politécnica de Madrid. o el de multiplicarlas. Mientras en la multiplicación asexual interviene o bien la reproducción vegetativa cuando esta ocurre de forma natural y espontánea. PROPAGACIÓN VEGETAL En las Escuelas de agricultura (ingenieros agrónomos e ingenieros técnicos agrícolas) de España la propagación vegetal constituye una asignatura dentro de las materias vinculadas a la Fitotecnia y a la Producción Vegetal. tanto la multiplicación sexual y como la asexual. Mientras el papel de la propagación de plantas es multiplicar esos cultivares seleccionados y hacer eso de tal manera que se mantengan las características genéticas de la población original. es que la obtención de plantas trata de conseguir variabilidad genética de diferentes formas para la selección de nuevos tipos de plantas útiles al hombre. . el acodo. 1998). o bien. HARTMANN y colaboradores.3. el injerto y la micro propagación obtener nuevas plantas. siguiendo el texto clásico de HUDSON T. la reproducción vegetativa artificial o asistida por el hombre que permite con técnicas como el estaquillado. perpetuar una especie o mantener las plantas en un estado de juventud (Bradley et al. desarrollando en cada capítulo las técnicas de propagación típicas de cada grupo..15 - . La propagación es el proceso de crear nuevas plantas. Inicia Hartmann su obra. similar o diferente a la original. En la multiplicación sexual interviene el proceso biológico de la reproducción. La propagación vegetal incluiría de esa forma los métodos de multiplicación. Así define la agricultura como la práctica deliberada de propagar y hacer crecer plantas para uso humano. La diferencia según él. recogiendo la propagación de plantas como una actividad de la agricultura que consiste en multiplicar las plantas y mantener sus cualidades únicas. en este caso presentado por grupos de plantas. 2010). Más adelante dice que tanto la propagación de plantas (plant propagation) como la obtención de plantas (plant breeding) involucran la selección genética. La multiplicación sería el conjunto de procesos seguidos para la obtención de una planta.
el procedimiento se conoce como embriogénesis somática. La propagación vegetativa es un mecanismo de reproducción asexual del que participan muchas especies en la naturaleza. este tipo de propagación permite a los mejoradores obtener nuevos tipos de plantas. se distinguen dos: El meristemo apical de raíz (RAM) y el meristemo apical del tallo (SAM).16 - . y las técnicas de micropropagación. los otros métodos son el estaquillado. normalmente auxinas. citoquininas y giberalinas. como la habilidad de una célula individual de expresar su genoma completo. de una sola planta. y que responde a la necesidad de garantizar la supervivencia de la población y de los individuos sin la necesidad de completar la reproducción sexual. al parental y sería. la planta dejará de crecer en el sentido del meristemo eliminado. El resultado principal es que los individuos así producidos son iguales. En la propagación clonal todos los miembros de la población se han originado por propagación vegetativa. ya que se obtiene una célula con la características de un embrión pero a partir de una célula somática. Si se eliminan. Esto es posible porque muchas células vegetales contienen todo la información genética para el desarrollo de un individuo. Puesto esa porción en un medio de cultivo y con las hormonas vegetales necesarias. Sin embargo. a partir de los cuales la planta va creciendo hacia abajo y hacia arriba. un tejido o una célula. pudiéndose obtener la propagación desde un órgano. El injerto sería un método de propagación vegetativa. la agronomía la ha incorporado y ampliado en sus posibilidades.Se pueden obtener dos tipos de poblaciones: seminales y clonales. por lo que presentan un nuevo y único genotipo. La posibilidad de obtener un individuo de esta forma va a depender de la edad de la planta donante. dará lugar o bien a un . Conocida esta mecanismo que de forma natural aparece. Se dice entonces que son células totipotentes. Este tipo de células son en principio pluripotentes ya que o bien dan lugar a tejidos subterráneos o a tejidos aéreos. del tipo de tejido y del tamaño del tejido que se va a cultivar o explante. Las células de la planta situadas en los ápices forman los meristemos primarios. genéticamente. y tendrá el mismo genotipo. La población seminal es un grupo de plantas que se propagan a partir de una semilla originada desde la misma fuente parental. las técnicas de cultivo in vitro permiten que células pluripotentes expresen su totipotencia. con las técnicas actuales imposible diferenciar los hijos del padre. el acodo.
. o de embriogénesis si se genera la planta completa. hecho en Ginebra el 19 de marzo de 1991. Producción implica una novedad en el resultado final. El injerto va a ser como veremos más adelante un caso particular de propagación de plantas cultivadas. España tiene reconocido el Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (INSTRUMENTO de Ratificación del Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales de 2 de diciembre de 1961. Aplicando estas técnicas se pueden propagar grandes cantidades de plantas en muy poco tiempo. Establece la existencia de material de producción y material de reproducción o multiplicación. plantas aperinas. En dicho convenio se diferencia el material según su uso. etc. revisado en Ginebra el 10 de noviembre de 1972. plantas en peligro de extinción. Permite la obtención de plantas libres de patógenos. plantas homocigotas. el 23 de octubre de 1978 y el 19 de marzo de 1991. publicado en el BOE de 20 de julio de 2007).17 - .proceso de organogénesis. generación de una parte de la planta. Mientras la propagación de plantas implicaría que el material que se genera es el mismo que el original.
y pueden desaparecer por muerte o emigración. mientras que la segunda es responsable del mantenimiento del genotipo. Sobre el concepto de comunidad en agricultura La agricultura aplica los conceptos de comunidad de la ecología de la vegetación con una finalidad productiva. 2001): 1) como un súper organismo o cuasi-organismo y 2) teoría individualista. donde cada una persigue su propio beneficio.4. tamaño y estado de desarrollo (Connor et al. Poblaciones de plantas La dinámica de la vegetación estudia los cambios debidos a la aparición o desaparición de individuos en una comunidad. estructura espacial de las plantas. 486 y ss). la estructura queda definida por la densidad. En ecología agraria el agricultor controla esos cuatro flujos dando prioridad a un objetivo finalista de obtención de un rendimiento o de un bien determinado (véase Terradas 2001. LA REPRODUCCIÓN DE PLANTAS Un cultivo se caracteriza por un conjunto de plantas dispuestas formando una estructura. En un cultivo las especies y las variedades cultivadas proporcionan el contenido genético y biológico.. Por reproducción nos referimos a los procesos biológicos que permiten la supervivencia de las poblaciones de plantas. mientras su conciencia se debe a las condiciones ambientales propicias para cada una o a la influencia de otro organismo (véase las citas de Flahaut y Schropder. 2011). 1926).19 - . pág. 1910: pág. se incluyen los dos tipos que se encuentran en la naturaleza: Reproducción sexual y la Reproducción vegetativa. Desde el punto de vista de la ecología vegetal se contemplan dos puntos de vista sobre la comunidad (Terradas. . La primera es responsable de la variabilidad genética. Según la ecología de la vegetación los individuos pueden formar parte de una comunidad por nacimiento o por inmigración. Teoría individualista: las especies se distribuyen en función de sus necesidades individuales (véase Gleason. 36 y ss).
hoja u hojas. de modo que el fallo de un solo eslabón de la . La producción de semilla es el factor determinante en la regeneración sexual pues a través de ellas se permite la dispersión del nuevo material genético y de las nuevas plantas (Gil et al. 1994). 2009). El éxito depende del cumplimiento conjunto y sucesivo de las diferentes etapas que lo constituyen. y meristemo axilar (yemas). agámica o vegetativa y que sólo determinadas especies poseen. de modo que aquellas especies que no son capaces de regenerarse comprometen su continuidad y su presencia en el ecosistema (Gil et al.. entre-nudo. o por vía asexual. Terradas (2001). Los modos de regeneración. Ello no sólo implica una abundante generación de semilla por parte de los individuos adultos.Según Terradas (2001) en la organización natural de las plantas la aproximación demográfica tiene un problema con la definición de individuo. 2012). La regeneración de una especie vegetal es un proceso dinámico por el cual se incorporan nuevos individuos a la comunidad de plantas de forma que se compensan las pérdidas debidas a la mortalidad natural (Harper. sino también una participación activa de la fauna silvestre. considera que la distinción entre genetes y rametes es importante desde el punto de vista de la variabilidad genética. Para que una formación vegetal permanezcan presenten en un ecosistema es necesario que la regeneración natural de sus especies vegetales esté garantizada. cada uno de los cuales puede influir en el resultado final (Schemske et al. Los metámeros se agrupan formando módulos (o rametes que son capaces de dar lugar a un individuo nuevo) y estos a su vez forma las partes de la planta vástagos. mediante semillas y común a todas las especies. Dice que una población se compone de un cierto número de individuos genéticos o genetes (Genets). 1977).. La regeneración natural resulta en el incremento de la funcionalidad del ecosistema y de la estructura en la diversidad de especies vegetales y la disponibilidad de un hábitat. propagación o perpetuación que poseen las especies vegetales pueden ser de dos tipos: por vía sexual. reproducción. La perpetuación de la comunidad vegetal y en particular de una especie depende principalmente de su regeneración.. ramas. etc. A su vez cada uno de ellos está formado por unidades básicas que se denominan metámeros (un metámero es el conjunto de nudo. es decir si proceden de reproducción sexual o reproducción vegetativa. La regeneración de cualquier especie vegetal se debe considerar como una serie concatenada de procesos. 2009).20 - . que repercuten de forma directa en la probabilidad de regeneración de la comunidad (González.
Cuando emplea plantas que presentan un mayor vigor de crecimiento puede reducir el número de plantas por unidad de superficie para lograr un mismo volumen de cubierta vegetal (canopy en inglés).21 - . son a día de hoy inviables en la naturaleza sin ningún tipo de intervención humana. que numerosas plantas cultivadas. controlando esos factores.cadena puede significar el fracaso en el proceso de regeneración (Jordano y Herrera. que hoy en día como es en el caso de plantas injertadas tener eficiencias por debajo de la unidad. la incorporación de plántulas depende de factores bióticos y abióticos. factores que pueden provocar un importante número de pérdidas en el número potencial de individuos nuevos (Jordano y Herrera. En el caso de las plantas cultivadas. 1995). El agricultor controla la estructura de la población mediante el marco de plantación. De tal forma que la estructura puede condicionar a la población. La estructura a su vez va a depender de la capacidad del individuo de cubrir y desplegar toda su área foliar en el espacio que se le ha asignado. Estructura y población El número de individuos presente en un cultivo vendrá determinado por factores relacionados con su contenido genético y estructural. rentabilizando la regeneración. enfocadas a un aseguramiento de la cosecha y a la obtención de la mayor utilidad. ha permitido disminuir la dependencia del número de individuos. . 1995). En comunidades naturales de plantas. Tanta ha sido la intervención. se ha podido modificar ambas fases. La agricultura.
1977). Estructurado en tres grandes temas: la multiplicación sexual. no obstante. La multiplicación se ha empleado para designar a la obtención de plantas a partir de uno o unos únicos parentales. y propagación cuando se obtiene las plantas a partir de porciones vegetales. Así por ejemplo. el cambio está motivado por el cambio en la editorial. no hay un criterio común en la literatura. si es a partir de órganos vegetales” (Boix. En este mismo sentido se pronuncian otros autores (Sotes. y de multiplicación asexual o vegetativa. 1989) ampliada con la tercera edición de 2013. especies o variedades. dice que “la multiplicación es un término más general y por ello debemos hablar de multiplicación sexual. la multiplicación vegetativa y la producción de plantas jóvenes. ya que sigue siendo un tratado eminentemente técnico y práctico al que entendemos está más orientado el término multiplicación que el más general de reproducción de plantas. multiplicación y propagación como procesos semejantes en la obtención de plantas. 1994). sexual o asexual. La multiplicación hace referencia a las operaciones y técnicas que se emplean para reproducir plantas. versión en castellano del texto francés “Multiplication des plantes horticoles” (Boutherin y Bron. Desconocemos donde sitúa la reproducción vegetativa. al menos desde el punto de vista de la reproducción natural. propone que se hable de reproducción a la producción de plantas a partir exclusivamente de semillas. 2005).23 - . y puede dar lugar finalmente a una producción de plantas o semillas. referido a la obtención de plantas de vivero ornamentales. Específicamente la multiplicación de plantas hortícolas la tratan Boutherin y Bron (1994). Entiende la profesora Boix que la multiplicación es una técnica utilizada para la producción de plantas. estos autores también lo aplican a la multiplicación de plantas ornamentales (Boutherin. posteriormente en la edición del año 2005 hablan estos mismos autores de forma más general como “reproducción de plantas hortícolas” (Boutherin y Bron. normalmente por el hecho de obtener un número mayor de individuos que los parentales. cuando habla de la producción de plantas establece que la multiplicación sexual o por semillas es la reproducción y la multiplicación asexual o vegetativa es la propagación. Boix (2012). establece además que no es correcto utilizar indistintamente los términos: reproducción. Al tratar los aspectos técnicos y agronómicos de la reproducción aplicada a la obtención de plantas los autores . MULTIPLICACIÓN VEGETAL La multiplicación puede incluir la reproducción.5. No obstante. cuando se trata de obtener plantas a partir de semillas. 2012:87).
destinados a la multiplicación y producción de frutales”. Por ejemplo si leemos el Real Decreto 1256/2010. por el que se aprueba el Reglamento técnico de control y certificación de plantas de vivero de frutales (BOE de 9 de octubre de 2010). partes de plantas y plantas. 2008. incluidos los portainjertos.24 - . . Álvarez. Es común en la literatura en lengua española traducir el término “propagación” por multiplicación (Maroto. de 9 de junio. de 8 de octubre.utilizan adecuadamente el término multiplicación. por el que se modifica el Real Decreto 929/1995. 2011). Puede entenderse que el reglamento utiliza multiplicación como sinónimo de propagación. encontramos 70 referencias a multiplicación frente a una a propagación. dejando la reproducción como término biológico del proceso empleado. En el artículo 4 dice que el Material de multiplicación está formado por: “las semillas.
tanto para plantas de tipo leñoso como herbáceas. crezcan y se desarrollen como una sola planta” (Hartmann et al. 2011). son (Hartmann et al. 1991. El injerto se encuadra como una técnica dentro de la propagación asexual de plantas. es resistente a alguna enfermedad presente en el suelo a la que la planta cultivada es sensible. 1991). . Para Hartmann “el injerto es la unión de dos porciones de tejido vegetal viviente de modo que se unan. Normalmente el sistema radicular que se utiliza. 1998). Lee 2003):  Perpetuar clones. Pero también se utiliza el injerto como medio de proporcionar un mayor vigor y producción a la planta cultivada. el tronco y el cogollo de un vástago o yema son las unidades de crecimiento clonal que se hacen vivir en el sistema radical de otra planta. Miguel y Cebolla (2005) dicen “el injerto es una práctica que permite cultivar una planta con la raíz dentro de otra. Dice Krikorian (1991: p 97) “la propagación artificial mediante injertos y gemación es un ejemplo extremo de multiplicación asexual o clonal que es al mismo tiempo quimérica.6. DEFINICIÓN Y PROCESO DEL INJERTO EN PLANTAS La definición más aceptada de injerto en plantas es la dada por Hartmann en la primera edición de su tratado: “Plant propagation” de 1959. del que se llevan ocho ediciones (Hartmann et al. el del porta injerto o patrón. En una versión en castellano dice: “Injertar es el arte de unir entre sí dos porciones de tejido vegetal de tal manera que se unan y posteriormente se desarrollen como una sola planta” (Hartmann y Kester. trabajo que a fecha de junio de 2014 contaba con 3660 citas en artículos referidos en el Google académico.. Este último extremo se está extendiendo en las hortalizas injertadas. y puede involucrar a más de dos plantas que finalmente se desarrollan como una sola. de tal forma que se aumenta el número de tallos por planta que se desarrollan aumentado los marcos de plantación y por tanto disminuyendo el número de plantas por unidad de superficie. resultando una unidad compuesta que funciona como una sola planta”. aprovechando el mayor desarrollo y vigor del sistema radicular del patrón”.” Mudge (2008) recoge que “injertar se refiere a la fusión natural o deliberada de partes de plantas...25 - . en este caso.  Cambiar los cultivares de plantas ya establecidas. estableciéndose una continuidad vascular entre ellas. Las finalidades del injerto.
 Obtener beneficios de ciertos patrones. 2010). Posteriormente. 2008. Se estima que en año 2004 en España se alcanzó la cifra de más de 100 millones de plantas injertadas (Hoyos. Para el caso de las hortalizas su uso se generaliza en el este asiático a principios del siglo XX. El injerto como proceso de multiplicación de plantas tiene un bajo rendimiento. ocurre con el material leñoso. Para Camacho y Fernández (2000) el injerto se ha utilizado en sandía como método de multiplicación de sandía sin semilla. con el objetivo de evitar el marchitamiento de la planta causados por Fusarium (Kubota et al. En la idea como. es decir se empleaban dos plantas una como patrón y otra como injerto.26 - . Esta relación entre número de plantas utilizadas y plantas injertadas obtenidas ha ido aumentando. . Ozores-Hampton et al. así se recoge en Japón y Corea la descripción del injerto de sandía sobre patrón de Curcubita moschata. después de su multiplicación se injertan sobre patrones correspondientes para producir plantas clonales injertadas listas para trasplantar. los valores estimados dicen que hay cierta variabilidad según los años y la demanda de planta. Continúan diciendo que la forma de obtenerlos es a partir de los brotes obtenidos de la germinación in vitro de semillas triploides.  Obtener formas especiales de crecimiento de las plantas.. En el caso del tomate puede que se hayan alcanzado la producción de 75 millones de plantas (Hoyos. 2012). 2007). Si inicialmente suponía una eficiencia del 50%. 2012). no hay más registros oficiales. El injerto es una técnica conocida por los agricultores desde la antigüedad. Su uso se extendió rápidamente a otras especies principalmente pepino y tomate (Hoyos. tener las llamadas plantas madres que serían las dadoras de las partes de la planta empleadas..  Estudiar enfermedades virales. 2007). En España el injerto en hortícolas empieza a tener interés comercial a finales de los años 70 (Hoyos. aunque se han podido alcanzar producciones cercanas a los 140 millones de plantas al año en España (Lee et al.. Acelerar la madurez reproductora de selecciones de plántulas obtenidas por hibridación. 2014).
En el caso de patrones vigorizantes y de gran desarrollo radicular está permitiendo modificar los marcos de plantación.27 - . y (iii) diferenciación vascular con la formación del xilema y el floema. 2003. Traemos aquí esta referencia ya que las características del patrón empleado van a modificar la agronomía del cultivo. 2012). (ii) proliferación del callo en la unión. En función del efecto que producen sobre el injerto. por eso su uso se ha extendido rápidamente entre los productores de tomate (Lee. Este tipo de patrones están siendo más utilizados en la producción de plantas ornamentales o para la producción de plantas en los llamados “huertos urbanos” un sector incipiente en nuestro país pero que está dispuesto a pagar un valor elevado por planta. incluso aunque sean variedades diferentes. 2004. se habla de patrones vigorizantes y patrones enanizantes. Emperador. cambiando de 4 a 4. Maxifort al proporcionar más vigor al injerto permite conducir la planta a dos y tres guías y reducir la densidad de la plantación. Leonardi y Romano. pero podemos decir que hay una tendencia a la reducción del número de plantas por metro cuadrado empleando plantas más vigorosas con un mayor número de brazos. se consigue una reducción del 25% en el número de plantas necesario. Hoyos.5 brazos por metro cuadrado. Pasar de dos brazos a tres.5 plantas por metro cuadrado (para un marco de 1 m de distancia entre líneas y 0. muy vigorosos y con una amplio espectro de resistencias. Por lo que es necesario que exista una afinidad entre patrón y variedad. En el caso del tomate el patrón más utilizado es del tipo llamado KNVF que son cruzamientos de Lycopersicum esculentum × Lycopersicum hirsutum. supone pasar de usar dos plantas por metro cuadrado (para un marco de 1 m de distancia entre líneas y 0.5 m entre plantas) a 1. Puede ocurrir el caso contrario. ahorrando en número de plantas y reducciendo los costes de cultivo. el empleo de patrones enanizantes. Multifort y He-man. En este sentido los agricultores han ido eligiendo portainjertos que aportan más vigor.Tipos de patrones El injerto requiere el cumplimiento de tres procesos: (i) cohesión entre el patrón y la variedad. aumentando la distancia entre plantas y aumentando el número de brazos. . Los injertos entre plantas del mismo género y especie presentan afinidad. así entre los más utilizados: Maxifort. Beaufort.67 m entre plantas). Es difícil cuantificar este cambio.
2003). de la variedad y del patrón. . En el mejor de los casos la eficiencia alcanzada sería de dos a dos. Shintozwa. De la variedad la parte radical sigue activa y puede ser viable. comercializándose como tales Brava. y se desecha la parte aérea. dado que normalmente ambos sistemas compartían el mismo espacio. ya que la parte aérea del patrón se pierde y la parte radical de la variedad también se echa a perder. una vez que ambas plantas presentan la misma sección de tallo. En este caso la eficiencia del injerto es de dos a uno. En este caso de las dos plantas iniciales se obtiene una sola. Y en pepino también Azman. Se corta el portainjertos.28 - . ex Naud). Definición y proceso del injerto en plantas Entre los métodos de injertos de plantas hortícolas los más empleados son: el de aproximación y el de empalme o descabezado (Lee. en este caso las dos plantas son cultivadas en sitios diferentes. el injerto de descabezado. El segundo. este sistema puede permitir incrementar la eficiencia del injerto. Hércules y Titán. una vez que el injerto ha tenido éxito se eliminan la parte aérea del patrón y la radical de la variedad. su posible aprovechamiento o bien pondría en riesgo el propio injerto o necesitaría realizarse en alveolos o lugares diferentes. donde se une con la parte del tallo o las yemas de la variedad (Figura 3). Mey. RS 841. Wax gourd. Figleaf gourd. El primero se utiliza en cucurbitáceas. Star cucumber o African horned (AH) cucumber (Cucumis metuliferus E. se siembra el patrón en la bandeja definitiva y. de dos plantas se obtiene una planta injertada y otra se mantiene en su forma original. Shintoza y en menor proporción 64-13 RZ®. Hongtozwa.Para el caso de la familia de las cucurbitáceas los patrones híbridos proceden del cruce de dos calabazas Curcubita maxima Duch × Curcubita moschata Duch. en este caso utilizándose directamente o esperando un rebrote para la generación de nuevos tallos. En sandía el más empleado es el injerto sobre híbridos de calabaza como RS841. Bottle gourd (Lagenaria siceraria L. estás podrán injertarse. en función del vigor de cada planta. en solanáceas. la variedad en otro lugar. en el proceso de soldadura se mantienen los dos sistemas radicales. en este último caso esa planta que se mantiene ni se ha reproducido ni se ha multiplicado.). En melón además se emplean Ferro RZ® y Strongtosa.
ya que habría que pasar seguramente por un proceso de organogénesis. pero podemos decir que de una planta variedad podemos obtener entre tres y cuatro injertos.Seleccionar Variedad Seleccionar Patrón Probar la germinación Probar la germinación Sembrar semilla Sembrar semilla Monitorizar el crecimiento Monitorizar el crecimiento Programar el injerto Reutilizar planta Rebrote Realizar el injerto Monitorizar la cicatrización Aclimatar Plantar los trasplantes Retirar los brotes del patrón Figura 3. Si se resuelven económicamente y fisiológicamente estos inconvenientes la eficiencia de la multiplicación vía injerto pronto superaría la unidad. Creemos que este es un objetivo de las empresas productoras en los próximos años. En el caso del patrón la técnica es algo más compleja. Para reducir costes de producción se hay ido trabajando con partes de la planta variedad provenientes de meristemos apicales. No sabemos. es decir una eficiente multiplicativa de 0. se pueda llegar a tener bancos de plantas madres. Inicialmente la mayoría de las técnicas de injerto utilizaban plántulas en los primeros estadios de crecimiento tanto para el patrón como para la variedad por lo que de cada dos plantas se obtenía una nueva injertada. pero puede ser interesante.29 - . Es difícil dar una valor de efectividad. Esto quiere decir que a partir de ese .5. Diagrama de flujo del proceso para la producción de tomates de injerto Fuente: adaptado de Ozores-Hampton et al. Para obtener una planta injertada se necesita una planta patrón y la variedad. y obtener así un gran número de plantas injertadas procedentes de un único individuo. (2014). si como ocurre con especies de tipo leñoso.
Este calculado parte de la base del uso de una planta patrón y una planta variedad para producir una planta injertada. es decir la eficiencia del injerto (plantas injertadas dividido por el número total de semillas necesarias) sería en este caso del 33%. Consideración botánica de la especie/variedad a las que pertenece la planta injertada. en el extremo si los cuatro porcentajes fueran del 90% serían necesarias 152 semillas de patrón y 152 semillas de variedad para obtener 100 plantas. porcentaje de semillas adecuadas para el injerto. porcentaje de plantas que sobreviven a los 14 días (en porcentaje varía según el manejo de las plantas en el vivero).30 - . Boston y Tigre con los patrones de Cucurbita moschata × Cucurbita maxima (RS-841. La Universidad de Ohio (estados Unidos) ha elaborado un calculador del número de semillas necesarias para obtener las plantas injertadas para una determinada calidad o vigor (http://hcs.7% al 99%). El coste repercutido por las semillas necesarias más el proceso va a ser alto en la planta injertada. distintas que presentan afinidad para ser . y porcentaje de semillas que emergen después de 21 días. TZ-148. 2014): Porcentaje de plantas injertadas de alta calidad adecuadas para la producción de fruto (normalmente entre 80%-90%). fijado el número de plantas que se desea tener en campo o en el invernadero se calcula en número de semillas de la variedad y del portainjerto a partir de la siguiente información (Bumgarner y Kleinhenz. En el mejor de los casos si todos los porcentajes se mantienen en el 100% la necesidad sería 100 semillas patrón y otras 100 semillas variedad para producir 100 plantas injertada. En ese sentido es importante estudiar el comportamiento de la variedades con los patrones. no considera otras posibilidades. por lo que para el productor de plantas injertadas va a ser muy importante cuidar todo el proceso para obtener porcentajes de éxito elevados en cada paso. variedad o especie.osu.edu/vpslab/seed-grafted-plant-calculator).momento la producción de planta injertada sería mayor al número de plantas empleadas a su elaboración. así por ejemplo Camacho y Fernández (2014) en su trabajo con sandía y las variedades Reina de Corazones. Brava y Shintoza) concluye que es una excelente combinación tanto por la producción obtenida como por el valor del prendimiento de los injertos (97. Como ya se ha definido anteriormente la planta injertada se constituye por varias plantas de naturaleza.
2000). Sin embargo si puede haber intercambio de compuestos sintetizados entre injerto y patrón. . y b) los especímenes injertados compuestos de taxa de Apéndices diferentes se traten como especímenes del taxón incluido en el Apéndice más restrictivo.injertadas. la planta obtenida es diferente a las originales El sistema radical. El objetivo que se persigue es mayor vigor de la planta injertada y mayor producción (Louvet. estas modificaciones son (Hartmann et al. dice en lo que respecta a las plantas injertadas: RECOMIENDA que: a) las plantas injertadas sólo se consideren reproducidas artificialmente si tanto el rizoma como el injerto se han extraído de especímenes que se han reproducido artificialmente. La planta injertada puede presentar un comportamiento diferente al comportamiento que expresarían cada una por separado. unidas entre sí.31 - .  Tolerancia a ciertas características meteorológicas o del suelo. No se observa una modificación del desarrollo que la variedad injertada presenta sobre el patrón.  Resistencia a enfermedades. cada célula. de conformidad con la definición anterior. El portainjerto también puede modificar la absorción de nutrientes y por ellos modificar la respuesta de la planta injertada. y su clasificación y características botánicas vendrá definidas por este. Una vez que se consigue el injerto. 1974). 2002):  Reacciones de incompatibilidad. tendrá que ser clasificado según las características botánicas de la planta que ha dado lugar a la parte aérea. Por otro lado el injerto. La Convención Sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (2009). En el injerto no se produce ningún intercambió de material genético entre las plantas.. vendrá definido por la especie o variedad que se ha utilizada como portainjerto. del patrón y el injerto.  La interacción entre patrón y variedad puede producir alteraciones de desarrollo de la planta y afectar al tamaño del fruto o a su calidad. El caso más citado es el injerto de tomate sobre Datura stramonium al encontrase alcaloides producidos por el portainjerto en los frutos del tomate. conservan su propia identidad (Camacho y Fernández. esto es. La unión se produce en dos fases: en la primera se produce una reacción de compatibilidad entre los tejidos y otra en la que se completa la unión vascular.
Consideración del injerto como forma de “producción”. de la especie/variedad injertada sobre el patrón o porta-injerto. Así en injertos leñosos normalmente la planta injertada se cataloga por el injerto y no por el patrón. es fácil ya que se puede hacer o bien identificando las partes de la planta hojas. ya que forma solo la parte radical de la planta injertada. “multiplicación” o “propagación” de la planta. y sobre todo para la obtención de yemas que se trate de una planta de la cual se extraen más de una yema para dar lugar a más de un injerto. para asegurar que se trata de injerto habrá que examinar tanto la parte aérea como la parte radicular de la planta. Cabe la posibilidad. Posibilidad de demostración o prueba. Así por ejemplo si para formar una planta injertada se emplea un patrón y un injerto. Igual que cualquier otra variedad. una vez efectuado el injerto. debemos entender el injerto como un caso particular de multiplicación en el cual el factor multiplicador puede ser inferior a la unidad. normalmente además el mantenimiento de las características de esta planta se establece sobre un patrón o porta injertos de referencia.32 - . lo común es que se nombre según los taxones que intervienen. considerando que este documento es para la protección de especies amenazadas es lógico que establezca es mínimo nomenclátor. por lo que habrá que acudir a pruebas histológicas de los tejidos o al ADN para su caracterización. La identificación del patrón puede ser más compleja. parte aérea. En el caso de injertos de plantas herbáceas. lo incluyen dentro de la multiplicación. flores y frutos o por medios histológicos. tenemos que de dos plantas se obtiene una sola planta. Como se ha visto anteriormente.Es decir deben nombrarse por el taxón más restrictivo. en un caso el sistema aéreo y en otro el sistema radical. Algunos autores. utilizando tantas patrones como . la mayoría de autores catalogan el injerto como un caso particular de propagación de plantas. especialmente aquellos que trabajan con cultivos leñosos. Sin embargo. “reproducción”. no es necesario llegar a la determinación del ADN como método de caracterización. desechándose las partes no utilizadas. La catalogación del injerto.
cuando su objetivo es producir yemas o porciones para injertar más patrones. es decir sin intervención del proceso de producción. por semillas. Si utilizamos una planta injertada para reproducirla sexualmente. pero no la planta original a no ser que la sometamos al proceso de injertado.plantas injertadas vaya a realizarse. o rebrote. siendo “n” el número de plantas formadas o patrones utilizados. que tendrá interés su puesta a enraizar de nuevo para mantener la planta. si es así podría dar lugar después a mas portainjertos o si no utilizarse para reproducir el material y obtener nuevos individuos que puedan emplearse para hacer más injertos. especial atención merece el material no utilizado en el injerto: en un caso tenemos la parte aérea. sino de la combinación de ambas. no tendremos la planta injertada. incluso cabría hablar del injerto como un producto en sí mismos. permitiendo el crecimiento. Esta proporción cambia y podrá ser mayor de la unidad si de una misma planta se puede obtener más de un portainjerto. de la planta original. su viabilidad puede ser mayor si se mantienen o bien yemas axilares o cualquier otro meristemo de crecimiento. Lo mismo ocurriría si queremos una reproducción vegetativa. la proporción de plantas obtenidas sigue la fórmula n/(n+1). ensamblado. Sobre el material sobrante del injerto. en este caso no ha habido participación de ningún proceso nuevo por lo que la planta original sigue siendo la misma. e incluso en algunos casos de más de dos plantas. Por otro lado si existe la planta injertada como “producción”. . no obstante su mantenimiento da lugar a lo que llamamos plantas madres. llámese proceso de injertado. En el proceso del injertado. de ambas partes y de igual forma a como se hizo en su origen. El injerto se sitúa en todos los tratados como una técnica de propagación y multiplicación de plantas. obtendríamos un producto de la reproducción solo de la variedad que forma el injerto y no de esa planta “quimérica” original. El injerto es entonces el producto de un proceso de multiplicación o propagación singular ya que el resultado no es la multiplicación de la planta patrón y de la planta variedad injertada. en este caso podremos obtener plantas que sean idénticas al patrón o a la variedad. sin embargo es más difícil entenderla como una “reproducción” ya que para obtener plantas injertadas es necesario reproducir sexualmente (por semillas) o bien asexualmente (por vía vegetativa) previamente tanto el patrón como la variedad injertada.33 - . del patrón que se ha utilizado.
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Propagar (Del lat. de una porción de tejido o de órgano extraída de él mismo o de otro individuo. que. o ~ de coronilla. ~ de cañutillo. c. 1. introducido). 2. tr. sobre un individuo. 1. 1. c. prnl. por lo común un tallo o una yema. 2. aplicada al patrón. injerto que se hace introduciendo entre el líber y la albura del patrón una yema con parte de la corteza a que está unida. 1. Multiplicar por generación u otra vía de reproducción. Diccionario Español de Ingeniería de la Real Academia de Ingeniería Injerto Tres Marcas: Marca: Agronomía Equivalente inglés: graft. Implantación. m. injerto que se hace adaptando al tronco del patrón un rodete o cañuto de corteza con una o más yemas.Definiciones según los diccionarios de la Real Academia Española y de la Real Academia de Ingeniería Diccionario de la Real Academia Española Injerto (Del lat. Fragmento de tejido vivo que se implanta en una parte del cuerpo para reparar una lesión. Parte de una planta con una o más yemas. Equivalente inglés: scion Segmento de una planta. prnl. U. Hacer que algo se extienda o llegue a sitios distintos de aquel en que se produce. m. se suelda con él. insertus. Por la entrada o marca: Selvicultura Equivalente inglés: graft. t. 4. U. . m. injerto que se hace introduciendo una o más púas entre la corteza y la albura del tronco del patrón. 1.. Porción de tejido o de órgano injertado. m. Acción de injertar. 3. Simulación y Biomecánica Equivalente inglés: graft 1. spread Definición: Evolución de una característica de corriente con la distancia. tr. Implantar un injerto. prnl. t. grafting Definición: 1.ANEXOS 1. o con fines estéticos. dilatar o aumentar algo. Definición: 2. Unión de una estaca o púa a un patrón o portainjerto. c. Injertar (Del lat. 3. 4. ~ de corona. Med. tr. Alternativamente encontramos: Propagación Marca: Agronomía Equivalente inglés: routing. tr. topwork Definición: 1. m. m. de modo que se suelden y crezcan ambos juntamente como si fuera un solo individuo 2. cortada esta en forma de escudo.36 - . propagāre). ~ de escudete. m. 2. t. Extender. Extender el conocimiento de algo o la afición a ello. 1. Arte de conectar dos porciones de la misma o diferente plantas de manera que se unan y se desarrollen como una sola planta. que mediante esta técnica se fija al patrón. Marca: Modelización. Porción de tallo utilizada en el injerto que proporciona la parte aérea. Propagar La entrada no aparece. tr. Planta injertada. insertāre). U.
Mec. tr. tr. llamado multiplicando. -ōnis). tr. Realizar esta operación con expresiones algebraicas. 3. procrear. tomando uno de ellos. llevar. Der. Dicho de un terreno. Econ. Dicho de una cosa: Rentar. producĕre). f. especialmente hablando de lo que se multiplica por generación. utilidad o beneficio anual. hablando más propiamente de las obras de la naturaleza. tr. 1. etc. Procurar. 6. productĭo. Hallar el producto de dos factores. criar. t. Definición: 4. 3. tr. U. 1. tr. darse a entender por medio de la palabra. originar. prnl. cosas de la misma especie. manifestar a la vista y examen aquellas razones o motivos o las pruebas que pueden apoyar su justicia o el derecho que tiene para su pretensión. Crear cosas o servicios con valor económico. tantas veces por sumando como unidades contiene el otro. Producir Producir (Del lat.: Dar. ocasionar. por ext. prnl.. tr. f. utilidad o beneficio anual. prnl. Aumentar el número de vueltas de una pieza giratoria mediante un engranaje en el que esta tiene una rueda con un número de dientes menor que otra que actúa sobre ella. tr.. yield. presentar. Definición: Id de rentar. Fabricar. U. t. 5. Afanarse. Dicho de una persona: Exhibir. 7. multiplicāre). Acto o modo de producirse. tr. elaborar cosas útiles. Volver a producir o producir de nuevo. y c.Multiplicar Multiplicar (Del lat. y. Equivalente inglés: production. 2. Cosa producida. f. 3. Engendrar. de un árbol. Aumentar el número o la cantidad de La entrada no aparece. de las del entendimiento. industria. rendir fruto. Suma de los productos del suelo o de la Acción de dar.37 - . Producción (Del lat. redituar interés. Se usa La entrada no aparece. llevar. Producción Marca: Agronomía 1. intr. Mat. 8. f. desvelarse. llamado multiplicador. Reproducir Reproducir 1. Acción de producir. en sent. tr. 4. c. Explicarse. rendir fruto los terrenos. redituar interés. . tr. 5. 4. 2. harvest 2. Mat. fig. U. tr.
se comportan de manera afín o comparable en algunos sentidos. -ōnis). mediante nuevo Definición: Regeneración de una masa forestal por cualquier procedimiento. f. Generación (Del lat. en uno o en muchos ejemplares. La entrada no aparece. Planta en que se hace un injerto. na. Bot. de una obra de arte. Cada uno de los grupos en que se dividen algunas especies de plantas y animales y que se distinguen entre sí por ciertos caracteres que se perpetúan por la herencia. órganos y o plantas completas in vitro como respuesta a un estímulo. electrolíticos. Cada una de las fases de una técnica en evolución. c. Dicho de los seres vivos: Engendrar y producir otros seres de sus mismos caracteres biológicos. f. Definición: Formación de embriones. f. Ser copia de un original.38 - . 11. 4. Patrón. Conjunto de personas que por haber nacido en fechas próximas y recibido educación e influjos culturales y sociales semejantes. f. Marca: Agronomía Equivalente inglés: rootstock. na.. Sacar copia. Conjunto de todos los vivientes coetáneos. Generación de empleo 3. f. seleccionada tomando como base su homogeneidad fenotípica (algunas veces la genotípica). portainjerto. por procedimientos calcográficos. tr. f. Sucesión de descendientes en línea recta. 5. prnl. objeto arqueológico. Acción y efecto de generar (‖ producir). etc. 2. fotolitográficos o mecánicos y también mediante el vaciado. Acción y efecto de engendrar (‖ procrear). 3. La generación juvenil La generación de la guerra Variedad Marca: Agronomía Equivalente inglés: variety Definición: Subdivisión natural de una especie que muestra caracteres morfológicos distintos. La generación presente La generación futura 5. texto. Ordenadores de quinta generación 6. Definición: Categoría específica de una planta de cultivo. 2. Por aproximación se encuentra: Regeneración Marca: Agronomía Equivalente inglés: regeneration Definición: Renovación crecimiento. understock Definición: Planta sobre la cual se injerta una púa o una yema de otra. f. 4. Volver a hacer presente lo que antes se dijo y alegó. tr. Generación La entrada no aparece. patrōnus). (Del lat.t. masto Variedad 7. prnl. Patrón. tr. . m. generatĭo. 1. Sinónimo Pie. en que se aportan avances e innovaciones respecto a la fase anterior. y Zool.
Asexual Asexual (De a-2 y el lat. Que vegeta o tiene vigor para vegetar. ambiguo. . relativo a la Definición: Fase del desarrollo de la planta en la que no se forman estructuras reproductivas. U. indeterminado. Sin sexo. Marca: Agronomía 2. us. prnl. va. Equivalente inglés: vegetative Órganos. 1. adj. crecer y aumentarse. c. adj. clase de Sexual Aparece como: Reproducción sexual Marca: Agronomía Equivalente inglés: sexual reproduction Definición: Reproducción que implica la formación de gametos seguida por la fecundación. 1. Dicho de una planta: Germinar. Biol. Casta. f. adj. género o especie. Biol.39 - . gemación. adj. Creencia antigua en la aparición de seres vivos sin progenitores físicos. ~ espontánea.7. p. Vegetativo. Perteneciente o relativo a las Marca: Agronomía funciones vitales básicas inconscientes. sexuālis). f. ca Sexual (Del lat. sexus. La entrada no aparece. Dicho de la reproducción: Que se verifica sin intervención de gametos. 1. Perteneciente o relativo al sexo. Definición: Perteneciente o vegetación o nutrición. 1. aparatos vegetativos. por ~ espontánea. sexo). t. Sinónimo: somático. Definición: Tipo de reproducción asexual que tiene lugar a partir de porciones somáticas de las plantas. intr. como la Definición: Sin sexo. 2. Sin causa aparente. Definición: Referido a una reproducción de las plantas. loc. 1. Vegetar Vegetar (Del lat. nutrirse. adj. va. Biol. vegetāre). que en las espermafitas da lugar a la formación de semillas Vegetativo. 1. adv.
usada para la obtención de semillas botánicas. Lote: conjunto de plantines de la misma especie y variedad. Plantas yemeras (bloques de incremento): conjunto de plantas de vivero producidas a partir de Material de Fundación.. Plaga: cualquier especie. Pesca y Alimentación (Argentina) CITRICOS Resolución 149/98 Apruébense Normas para la producción. tanto semilla en sentido botánico estricto como también yemas.. Semilla: adóptase a los fines de la presente reglamentación la definición de semilla determinada en el artículo 1°. Planta candidata o planta inicial: es la planta que dará origen al clon certificado una vez que se pruebe que todas sus características coinciden con las descriptas para el cultivar respectivo en el Registro Nacional de Cultivares del INSTITUTO NACIONAL DE SEMILLAS. empleadas para incrementar en forma rápida el número de yemas. Plantel de portainjertos injertables (plantines injertables): cultivo de portainjertos desde el trasplante del almácigo hasta el momento de injertación. Estaca: parte de ramas no injertadas. que sean destinadas para siembra.40 - . animal o agente patógeno. de identidad genética y calidad agronómica y sanitaria controlada. estacas o yemas. Sublote: conjunto de plantas de un lote ubicadas en un solo bloque con igual especie y variedad de injerto y portainjerto. Partida: conjunto de plantas de idéntico portainjerto y variedad copa (sublote) despachadas para venta como única unidad de carga. Plantel de plantas injertadas: cultivo de plantas desde la injertación hasta su distribución para plantación definitiva.- Definiciones dadas por la Secretaría de Agricultura. biotipo o raza de planta. nocivas para las plantas o productos vegetales. mantenida bajo cubierta con protección contra insectos. . Semilla Certificada: Semilla botánica que se obtiene del Material de Fundación. Semilla botánica: al mencionarse semilla botánica se refiere a la semilla sexual o asexual. estaca o micropropagado "in vitro" destinado a la formación de la parte inferior de la combinación (injerto / portainjerto). Indexar o testar: comprobar el estado sanitario de una planta con respecto a enfermedades mediante métodos biológicos o bioquímicos. usadas como portainjerto o para el cambio de copa de una planta ya formada. se entiende por semilla a todo órgano vegetal. bajo un mismo remito. enraizadas o no. usada para la propagación de plantines de portainjertos.247. Según esta definición. forma. Plantas Certificadas: Plantas obtenidas a partir de Plantines Certificados injertados con yemas de Plantas Yemeras. Bs. comercialización e introducción de plantas cítricas de vivero y sus partes. Injerto Sandwich (madera intermedia): injerto utilizado entre el pie y la variedad copa. cultivado con continuidad espacial y sometido a un grado de manejo uniforme. Planta: individuo botánico destinado al establecimiento de plantaciones o a su uso en ornamentación y jardinería. Ganadería. incluyendo plantas de vivero. Planta madre original: planta obtenida a partir de la planta candidata.ANEXO 2. pudiendo proceder de semilla botánica o estaca (pie franco) o ser una combinación de injerto/portainjerto. Planta madre de reserva: planta madre réplica de la planta original. Plantines Certificados: Plantines obtenidos de Semilla Certificada. de igual edad. estacas o cualquier otra estructura. Saneamiento: procedimientos tendientes a erradicar las plagas presentes en el material de propagación. As. plantación o propagación. etc. Portainjerto o pie: plantín (individuo botánico) procedente de semilla botánica. inciso a) del Decreto N° 2183 de fecha 21 de octubre de 1991 reglamentario de la Ley N° 20. mantenida en abrigos a prueba de insectos. procedentes de idéntico origen. 27/10/98 Almácigo: cultivo de plantines de portainjertos desde la siembra hasta el repique o trasplante en los viveros. Clon: conjunto de plantas de la misma constitución genética propagados vegetativamente a partir de un único material inicial. Material de Fundación: son plantas obtenidas a partir de la Planta Madre Original.
Yema: cada uno de los órganos de propagación que da lugar a una planta al ser injertados sobre un portainjerto.41 - . Una variedad particular puede estar representada por varias plantas. Vivero: establecimiento que se dedica a la producción. una sola planta o una o varias partes de una planta. comercialización o introducción de plantas o sus partes destinadas a la propagación o multiplicación.Vara porta-yemas o vareta: porción de rama o brote con una o más yemas destinadas a la propagación de una variedad mediante su injertación en un plantín (portainjerto o pie). Otras fuentes: Rametes (ramets): módulos capaces de dar lugar a un individuo nuevo. siempre que dicha parte o partes puedan ser usadas para la producción de plantas completas de la variedad. . Variedad: Conjunto de plantas de un solo taxón botánico del rango más bajo conocido que pueda definirse por la expresión de los caracteres resultantes de un cierto genotipo o de una cierta combinación de genotipos y pueda distinguirse de cualquier otro conjunto de plantas por la expresión de uno de dichos caracteres por lo menos.
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 artículo 1