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Timestamp: 2018-07-22 16:38:03+00:00

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Orden APA/2641/2005, de 30 de junio, por la que se dispone la publicación del reconocimiento del Vino de Calidad de Tierra de León y de su Reglamento.
ANEXO. Orden de 22 de diciembre de 2004 de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se reconoce el v.c.p.r.d. Vino de Calidad de Tierra de León y se aprueba su Reglamento.
ANEXO. REGLAMENTO DEL VINO DE CALIDAD DE TIERRA DE LEÓN .
CAPÍTULO VIII. DE LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS INSCRITOS EN LOS DIFERENTES REGISTROS.
Se ha publicado en el Boletín Oficial de Castilla y León de 29 de diciembre de 2004, la Orden AYG/1939/2004, de 22 de diciembre, de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León por la que se reconoce el v.c.p.r.d. Vino de Calidad de Tierra de León y se aprueba su Reglamento.
A tal fin, ha sido remitida al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la certificación de la citada Orden AYG/1939/2004, cuya publicación debe ordenarse.
La publicación en el Boletín Oficial del Estado del reconocimiento del vino de calidad producido en región determinada (v.c.p.r.d.) Vino de Calidad de Tierra de León y de su Reglamento, que figura como anexo de la presente disposición, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional.
Orden de 22 de diciembre de 2004 de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se reconoce el v.c.p.r.d. Vino de Calidad de Tierra de León y se aprueba su Reglamento.
La Orden de 9 de abril de 1999 ( B.O.C. y L. nº 82 de 3 de mayo), de la Consejería de Agricultura y Ganadería reconoció el derecho de uso de la mención Vino de la Tierra a los viticultores, elaboradores y embotelladores que pertenezcan a la Asociación Vino de la Tierra Valdevimbre-Los Oteros.
En el B.O.C. y L. nº 73 de 13 de abril de 2000, la Dirección General de Trabajo somete a información pública la modificación de Estatutos de la Asociación Vino de la Tierra Valdevimbre-Los Oteros , por la que adopta la denominación Vino Tierra de León, Comarca Valdevimbre-Los Oteros.
La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino ( B.O.E. nº 165, de 11 de julio) regula, entre otros aspectos, los niveles diferenciados del origen y la calidad de los vinos, y en su artículo 21, los Vinos de Calidad con indicación geográfica.
La Ley 62/2003, de 30 de diciembre, de medidas fiscales, administrativas y del orden social ( B.O.E. nº 313 de 31 de diciembre), establece en su disposición transitoria sexta que los viticultores o elaboradores de vinos con derecho a la mención vino de la tierra antes de la entrada en vigor de la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, o sus agrupaciones o asociaciones, podrán solicitar hasta el 31 de diciembre de 2004 que se compute el tiempo por el que dichos vinos hayan sido reconocidos como vinos de la tierra para posibilitar su paso a la categoría de vino de calidad con indicación geográfica o de forma directa a la de vino con denominación de origen, si a la fecha de la citada solicitud el tiempo que hubieran permanecido en la utilización de la mención vino de la tierra fuera de cinco años o superior, debiendo acreditar en todo caso, a la fecha de presentación de la solicitud y durante el periodo considerado, el cumplimiento de los restantes requisitos exigidos por la Ley de la Viña y del Vino, para el acceso al nivel de protección cuyo reconocimiento se solicite.
Vista la solicitud de la Asociación Vino de la Tierra Vino Tierra de León, Comarca Valdevimbre-Los Oteros para el reconocimiento de la protección Vino de Calidad de Tierra de León y su documentación aneja, que incluye el certificado del acuerdo adoptado en la Asamblea General extraordinaria de dicha Asociación celebrada el 2 de junio de 2004, por el que se aprueba la modificación de los Estatutos de la Asociación Vino de la Tierra Vino Tierra de León, Comarca Valdevimbre-Los Oteros , que pasa a denominarse Asociación Vino de Calidad de Tierra de León.
Visto el proyecto de Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León propuesto por la Asociación Vino de la Tierra Vino Tierra de León, Comarca Valdevimbre-Los Oteros.
Vista la solicitud de la Asociación Vino de la Tierra Vino Tierra de León, Comarca Valdevimbre-Los Oteros para que se compute el tiempo transcurrido como Vino de la Tierra Vino Tierra de León a efectos de reconocer la antigüedad de la mención Vino de Calidad de Tierra de León , dispongo:
Queda reconocido el v.c.p.r.d. Vino de Calidad de Tierra de León.
A los efectos de lo establecido en la disposición transitoria sexta de la Ley 62/2003, de 30 de diciembre, de medidas fiscales, administrativas y del orden social, se reconoce la antigüedad de la mención Vino de Calidad de Tierra de León desde el 4 de mayo de 1999, fecha de entrada en vigor de la Orden de 9 de abril de 1999, de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se reconoce el derecho de uso de la mención Vino de la Tierra a los viticultores, elaboradores y embotelladores que pertenezcan a la Asociación Vino de la Tierra Valdevimbre-Los Oteros .
Se autoriza a la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León como Órgano de Gestión del Vino de Calidad de Tierra de León.
Se aprueba el Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León cuyo texto figura como Anexo a la presente Orden.
Por la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León se procederá a la remisión, en el plazo de un mes, a la Consejería de Agricultura y Ganadería del certificado del depósito, en la Oficina pública competente, de los Estatutos modificados emitido por la entidad depositaria.
Se autoriza el uso de la mención Vino de la Tierra Vino Tierra de León hasta que se agoten las existencias de etiquetas y contraetiquetas con la citada mención y en todo caso por el plazo máximo de un año a partir de la entrada en vigor de la presente Orden, siempre condicionado al cumplimiento de lo establecido en el Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León cuyo texto figura como Anexo a la presente Orden.
Se deroga la Orden de 9 de abril de 1999 ( B.O.C. y L. n.º 82 de 3 de mayo), de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se reconoce el derecho de uso de la mención Vino de la Tierra a los viticultores, elaboradores y embotelladores que pertenezcan a la Asociación Vino de la Tierra Valdevimbre-Los Oteros.
REGLAMENTO DEL VINO DE CALIDAD DE TIERRA DE LEÓN .
De acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento (CE) 1493/99, del Consejo, de 17 de mayo, por el que se establece la organización común de mercado vitivinícola, así como en la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, quedan amparados bajo el nivel de protección de v.c.p.r.d. del Vino de Calidad de Tierra de León , los vinos tradicionalmente designados bajo esta denominación geográfica que reuniendo las características definidas en este Reglamento hayan cumplido en su producción, elaboración, crianza y embotellado, todos los requisitos exigidos en el mismo y en la demás legislación vigente.
1. La protección otorgada se extiende, aplicado a los vinos, al nombre geográfico Tierra de León.
2. Queda prohibida la utilización en otros vinos de nombres, marcas, términos, expresiones y signos que por similitud fonética o gráfica con los protegidos puedan inducir a confusión con los que son objeto de este Reglamento, aún en el caso de que vayan precedidos de los términos tipo , estilo , imitación , cepa , embotellado en , con bodega en , u otros términos análogos.
1. La defensa tanto de la mención Vino de Calidad de Tierra de León como de la aplicación de su Reglamento quedan encomendadas a las siguientes entidades u organismos:
A la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León como Órgano de Gestión, en lo términos establecidos en el capítulo IX del presente Reglamento.
La Asociación como órgano de gestión adoptará y registrará un logotipo como símbolo de la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
1. La zona de producción de uva para la elaboración de los vinos protegidos por la mención Vino de Calidad de Tierra de León estará constituida por los terrenos que el Órgano de Gestión, con base en criterios exclusivamente técnicos, considere aptos para la producción de uvas de las variedades que se especifican en el artículo siguiente, con la calidad necesaria para ser destinada a la elaboración de tales vinos y ubicados en los términos municipales y entidades locales siguientes:
1. La elaboración de los vinos protegidos se realizará exclusivamente con uvas de las variedades siguientes.
Variedades principales: Verdejo, Albarín blanco y Godello.
Variedades complementarias: Malvasia y Palomino.
En el caso de la variedad Palomino no se admitirá la inscripción de nuevas plantaciones.
Variedades principales: Prieto Picudo y Mencía.
Variedades complementarias: Tempranillo y Garnacha.
2. El Órgano de Gestión podrá proponer al Organismo competente de la Administración la utilización de variedades experimentales para evaluar su aptitud en la elaboración de los vinos amparados.
2. Las prácticas de cultivo de la viña se realizarán de manera que expresen el mejor equilibrio entre la vegetación y la calidad de la producción y tendrán en cuenta las características de los sistemas de cultivo de cada parcela. Tanto para variedades tintas como blancas, la densidad de plantación mínima será de 1.100 cepas por hectárea y la máxima de 4.000 cepas por hectárea.
3.1 Tradicional en vaso y sus variantes, con una carga máxima de 18 yemas productivas por cepa.
3.2 Formación en espaldera en plantaciones dirigidas y apoyadas, con una carga máxima de 16 yemas productivas por cepa.
3.3 En las cepas de más de 30 años cultivadas con el sistema de poda en rastra, se permitirá una carga máxima de 36 yemas.
2. El transporte de la uvas a la bodegas se realizará utilizando medios y aplicando prácticas que afecten lo menos posible a la calidad de las mismas.
3. La recepción de uva destinada a vinos no amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León se hará de forma separada de la destinada a vinos acogidos por la misma.
Variedades blancas: 7.000 Kg./Ha en viñedos con formación en vaso y 10.000 Kg./Ha en viñedos con formación en espaldera.
Variedades tintas: 6.000 Kg./Ha en viñedos con formación en vaso y 8.000 Kg./Ha en viñedos con formación en espaldera.
2. Estos límites podrán ser aumentados o disminuidos en determinadas campañas por el Órgano de Gestión, a iniciativa propia o a petición de los viticultores interesados y efectuada con anterioridad a la vendimia, previo informe técnico razonado que evidencie que tal variación no va a incidir negativamente en la calidad de los vinos. En caso de que tal modificación se produzca, la misma no podrá superar el 25 % de los límites fijados.
4. La totalidad de la uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores al límite autorizado, no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por el Vino de Calidad de Tierra de León.
1. La elaboración, almacenamiento, envejecimiento, embotellado y etiquetado de los vinos amparados bajo la mención Vino de Calidad de Tierra de León se realizará, con uvas que cumplan lo dispuesto en el capítulo II del presente Reglamento, en las bodegas enclavadas dentro de los términos municipales de la zona de producción indicada en el artículo 5 del presente Reglamento y cuyas instalaciones estén inscritas en el Registro de Bodegas que describe el artículo 20 del presente Reglamento.
2. Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación tenderán a obtener productos de máxima calidad manteniendo los caracteres de tipicidad de los vinos amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
3. En la extracción de mostos se seguirán las prácticas más adecuadas para obtener la mejor calidad de los vinos. Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción del mosto o del vino y su separación de los orujos, de forma que el rendimiento no sea superior a 72 litros de vino por cada 100 kilogramos de vendimia. Las fracciones de mosto o vinos obtenidas por presiones en las que se supere el rendimiento establecido no podrán ser destinadas a la elaboración de vinos protegidos.
5. Para la extracción del mosto sólo podrán utilizarse sistemas mecánicos que no dañen o desgarren los componentes sólidos del racimo; en especial quedará prohibido el empleo de máquinas estrujadoras de acción centrífuga de alta velocidad y de prensas continuas.
1. Los vinos producidos y elaborados conforme a lo dispuesto en este Reglamento, para poder tener derecho al uso de la mención Vino de Calidad de Tierra de León , deberán superar un proceso de calificación de acuerdo con las normas que, para este fin, proponga el Órgano de Gestión, aprobadas por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León y controlado tal y como se establece en el Capítulo VI del presente Reglamento.
2. No podrán ser amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León aquellos vinos en los que se constate que durante su proceso de producción, elaboración, envejecimiento, embotellado o etiquetado se han incumplido los preceptos de este Reglamento o los señalados en la legislación vigente. Tampoco podrá ser amparado cualquier vino obtenido por mezcla con otro previamente descalificado. No obstante, podrán ser amparados por otro nivel de protección siempre que cumplan los requisitos establecidos para el mismo.
1. Los tipos de los vinos amparados por el Vino de Calidad de Tierra de León son los siguientes:
Blanco , elaborado a partir de un mínimo del 50 % de uvas de las variedades blancas Principales. El 50 % restantes corresponderá a las variedades blancas Complementarias.
Rosado , elaborado a partir de un mínimo del 60 % de uvas de las variedades Principales Prieto Picudo y/o Mencía . El 40 % restantes corresponderá a las variedades tintas y/o blancas complementarias.
Tinto , elaborado a partir de un mínimo del 60 % de uvas de la variedad Prieto Picudo y/o Mencía . El 40% restante se podrá repartir entre las uvas tintas permitidas.
2. Los vinos deberán presentar las cualidades organolépticas que a continuación se describen, en cuanto a color, transparencia, aroma y sabor. Los que no reúnan dichas características no podrán ser amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
Vinos rosados: En fase visual se caracterizarán por presentar colores rojizos de picota y cereza. Su fase olfativa se caracterizará por aromas frutales muy marcados de intensidad media alta donde predominan las fresas, frambuesas. En boca manifestarán intensidad alta, de importante cuerpo, una viveza alta. La sensación retronasal será agradable y fresca apareciendo las mismas sensaciones que en nariz, con un marcado aspecto frutal.
Vinos tintos: En fase visual se caracterizarán por una marcada capa con tonos azulados tánicos. Su fase olfativa se caracterizará por un aspecto frutal muy marcado donde predominan fresas y frutas del bosque maduras de intensidad alta, además de monte bajo y matorral que marca una cierta complejidad. En boca presentarán una estructura alta y compleja con una sensación retronasal muy marcada de carácter frutal, donde vuelven a aparecer las frutas del bosque.
3. Las características analíticas de los vinos amparados por el Vino de Calidad de Tierra de León serán las siguientes:
Grado alcohólico natural mínimo expresado en % Vol: 10, 5 en vinos blancos y 11.º en vinos rosados.
Acidez Volátil máxima: 0,6 g./l., expresados en Ac. Acético.
Anhídrido Sulfuroso Total: Cantidad máxima 160 mg./l.
Grado alcohólico natural mínimo expresado en % Vol: 11, 5 en vinos tintos jóvenes y 12.º en vinos tintos de crianza, reserva y gran reserva.
Acidez Volátil máxima expresada en gr/l (Ácido Acético): 0,7 gr/l hasta 10% Vol de grado alcohólico + 0,06 gr/l por cada grado que exceda de 10% Vol en vinos tintos de crianza, reserva y gran reserva.
Anhídrido sulfuroso total máximo expresado en mgr/l: 150.
1. El envejecimiento de los vinos se realizará en las bodegas inscritas en el Registro descrito en el artículo 20 del presente Reglamento y en barricas de madera de roble con una edad máxima de 10 años.
2. En los vinos tintos amparados por el Vino de Calidad de Tierra de León , podrán hacer uso de la mención JOVEN ROBLE , los elaborados en las bodegas inscritas en el correspondiente Registro con un periodo mínimo de envejecimiento de 3 meses de estancia en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros.
3. En los vinos tintos amparados por el Vino de Calidad de Tierra de León , podrán hacer uso de la mención CRIANZA , los elaborados en las bodegas inscritas en el correspondiente Registro con un período mínimo de envejecimiento de 24 meses, de los cuales al menos seis meses habrán permanecido en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros.
4. En los vinos tintos amparados por el Vino de Calidad de Tierra de León , podrán hacer uso de las menciones Reserva y Gran Reserva , los elaborados en las bodegas inscritas en el correspondiente Registro y que únicamente pertenezcan a añadas concretas que hayan adquirido una armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas y una riqueza aromática destacada, como consecuencia de un proceso de crianza y envejecimiento que, necesariamente, habrá de ajustarse a las siguientes normas:
Para la indicación de Reserva : Vinos Tintos: Con un periodo mínimo de envejecimiento de 36 meses, de los que habrán permanecido al menos 12 en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros, y en botella el resto de dicho periodo.
Para la indicación Gran Reserva : Vinos Tintos: Con un periodo mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los que habrán permanecido al menos 18 en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros, y en botella el resto de dicho periodo.
1. Las indicaciones cosecha , añada , vendimia u otras equivalentes se aplicarán, exclusivamente, a los vinos elaborados con uva recolectada en el año que se mencione en la indicación y que no hayan sido mezclados con vino de otras cosechas. A efectos de corregir las características de los vinos de determinada cosecha se permitirá su mezcla con los de otras, siempre que el vino de la cosecha a que se refiera la indicación entre a formar parte en el producto resultante en una proporción mínima del 85%.
2. La designación de los vinos podrá ser complementada con la mención facultativa del nombre de una variedad de uva si el vino procede al menos en un 85% de esa variedad, y el nombre de dos variedades siempre que el citado vino proceda en su totalidad de las variedades citadas, indicándose éstas por orden decreciente de importancia cuantitativa.
3. Será obligatoria la indicación de la cosecha , añada , vendimia u otras equivalentes en el etiquetado de los vinos aunque éstos no hayan sido sometidos a procesos de envejecimiento.
1. Los operadores de la Asociación realizarán el autocontrol y serán los responsables de asegurar que los productos amparados cumplen y tienen capacidad para continuar cumpliendo con los criterios en los cuales se basa la certificación de la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
2. Los Servicios Técnicos de la Asociación, al objeto de cumplir lo establecido en la letra c del artículo 32 del presente Reglamento, realizarán un autocontrol complementario y someterán a aquellos vinos que pretendan hacer uso de la mención Vino de Calidad de Tierra de León , a los análisis organolépticos y físico-químicos que evidencien el cumplimiento de lo establecido en el artículo 12 del presente Reglamento.
1. El Órgano de Control vigilará, para cada campaña, las cantidades que de cada tipo de vino amparado por el Vino de Calidad de Tierra de León podrá ser expedido por cada firma inscrita en los Registros de Bodegas, de acuerdo con las cantidades de uva elaborada, existencias de campañas anteriores y adquisiciones de vinos o mostos de otras firmas inscritas.
2. El sistema de control de los vinos protegidos por la mención Vino de Calidad de Tierra de León garantizará el cumplimiento de lo establecido en el presente Reglamento y conllevará, al menos los siguientes controles:
1. Por el Órgano de Gestión se llevarán los siguientes Registros::
1. En el Registro de Viñedos se deberán inscribir todos aquellos viñedos situados en la zona de producción, establecida en el artículo 5 del presente Reglamento, cuya uva pretenda destinarse a la elaboración de los vinos protegidos.
1. En el Registro de Bodegas, se deberán inscribir todas aquéllas situadas en la zona de elaboración, establecida en el artículo 10 del presente Reglamento, que vayan a dedicarse a la vinificación de uva o mosto procedente de viñedos inscritos, así como al almacenamiento, envejecimiento, embotellado y/o etiquetado de vinos para su protección bajo la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
DE LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS INSCRITOS EN LOS DIFERENTES REGISTROS.
1. . Todas las personas físicas o jurídicas cuyos viñedos y/o instalaciones que estén inscritos en los Registros indicados en el artículo 18 podrán producir uva con destino a la elaboración de vinos amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León , o elaborar, almacenar, envejecer, embotellar o etiquetar vinos que hayan de ser protegidos por la misma.
2. Solamente puede aplicarse la protección de el Vino de Calidad de Tierra de León a los vinos procedentes de bodegas inscritas en el Registro correspondiente que hayan sido elaborados conforme a las normas exigidas por este Reglamento y reúnan las condiciones enológicas y organolépticas que deben caracterizarlos.
3. El derecho al uso de el Vino de Calidad de Tierra de León en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas es exclusivo de las firmas inscritas en el Registro correspondiente y para los vinos amparados por la misma.
1. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas viñas o bodegas, sólo podrán tener almacenados sus uvas, mostos o vinos acogidos a la mención Vino de Calidad de Tierra de León en los terrenos o locales declarados en los Registros, perdiendo en caso contrario el derecho al uso de dicha mención.
2. En las bodegas inscritas en el Registro del Órgano de Gestión, no podrá realizarse la elaboración, almacenamiento o manipulación de uvas, mostos o vinos, así como el embotellado y/o etiquetado de vinos obtenidos de superficies vitícolas situadas fuera de la zona de producción Vino de Calidad de Tierra de León.
3. Como excepción a lo establecido en el apartado anterior, podrá realizarse la elaboración, almacenamiento, envejecimiento, embotellado, etiquetado o, en general, cualquier otra manipulación de uvas, mostos o vinos obtenidos de superficies vitícolas situadas fuera de zona de elaboración definida en el artículo 10 del presente Reglamento, con autorización expresa del Órgano de Gestión a solicitud del interesado y previo informe favorable del Organismo competente de la Administración. En este caso, las operaciones se realizarán de forma perfectamente separada de los productos que opten a ser amparados por el uso de la mención Vino de Calidad de Tierra de León.
2. Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los vinos para el consumo, los vinos amparados bajo la mención Vino de Calidad de Tierra de León irán provistos de contraetiquetas o precintas numeradas expedidas por el Órgano de Gestión a las bodegas certificadas y que deberán ser colocadas en la propia bodega, siempre de forma que no se permita una segunda utilización.
2. La expedición de los productos a que se refiere el apartado anterior, deberá ser autorizada por los Servicios Técnicos de la Asociación, con anterioridad a su ejecución. Tanto si la expedición va dirigida a una bodega inscrita como a una bodega no inscrita.
3. Los vinos amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León , únicamente pueden circular y ser expedidos por las bodegas inscritas en tipos de envase que no perjudiquen su calidad y prestigio, y hayan sido previamente aprobados.
1. El embotellado y etiquetado de vinos amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León , deberá ser realizado exclusivamente en las bodegas inscritas en los Registros que se contemplan en el artículo 20, perdiendo el vino, en otro caso, el derecho al uso de dicha mención.
2. Con base en los datos actualizados del Registro de Viñedos, el Órgano de Gestión elaborará todos los años y para cada viticultor, un documento que se denominará cartilla de viticultor con el que se justificará por los viticultores durante la vendimia la entrega en las bodegas de cada partida de uva por parcela, acreditando su procedencia, variedad, kilogramos entregados en cada bodega y, por la suma total de entregas, los kilogramos totales recolectados.
3. La presentación de la cartilla de viticultor en toda entrega de uva durante la vendimia será indispensable para que, cumpliendo los demás requisitos establecidos en este Reglamento y las Normas de Vendimia de cada campaña, la uva pueda destinarse a la elaboración de vino amparado por el Vino de Calidad de Tierra de León .
4. La cartilla de viticultor podrá ser sustituida con carácter general para todos los inscritos por cualquier otro documento o medio técnico de control que permita acreditar el origen, cantidad y destino de la uva producida por cada viticultor.
1. Con objeto de controlar la producción, elaboración y existencias, así como las calidades, tipos y todo aquello que sea necesario para acreditar el origen y calidad de los vinos amparados por la mención Vino de Calidad de Tierra de León , las personas físicas o jurídicas titulares de las viñas y bodegas estarán obligadas a presentar ante los servicios Técnicos de la Asociación, las siguientes declaraciones:
Las Bodegas inscritas en el Registro de Bodegas que se dediquen al almacenamiento, envejecimiento, embotellado y/o etiquetado presentarán, dentro de los diez primeros días de cada mes, declaración de entradas y salidas de productos habidos en el mes anterior, indicando la procedencia de los vinos adquiridos y señalándose, en todo caso, los diferentes tipos de vino.
3. Las declaraciones que se efectúen en relación con lo señalado en el apartado 1 del presente artículo, son independientes de las declaraciones obligatorias establecidas con carácter general para el sector vitivinícola en la legislación aplicable.
4. Así mismo serán obligatorias cuantas declaraciones y otros documentos sean requeridos por el Órgano de Gestión y el Órgano de Control en cumplimiento de este Reglamento y, si procede, en los acuerdos que dentro de sus competencias dicte el Organismo competente de la Administración.
1. El Órgano de Gestión del Vino de Calidad de Tierra de León será la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León . Los órganos de representación, gobierno y administración de dicha Asociación son los siguientes:
1. La Asociación Vino de Calidad de Tierra de León es una Asociación profesional, sin ánimo de lucro, legalmente constituida y cuya actuación se somete al derecho privado.
2. La Junta Directiva de la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León constituida de acuerdo con sus Estatutos cumpliendo lo dispuesto en el punto 7 del artículo 25 de la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, asume las funciones establecidas para los Órganos de Gestión en el artículo 26 de la citada Ley y que se enumeran en el artículo siguiente.
Proponer el Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León así como sus posibles modificaciones.
Orientar la producción y calidad y promocionar e informar a los consumidores sobre el Vino de Calidad de Tierra de León y en particular, sobre sus características específicas de calidad.
Velar por el cumplimiento del Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León , pudiendo denunciar cualquier uso incorrecto ante los órganos administrativos y jurisdiccionales competentes.
Adoptar, en el marco del presente Reglamento del Vino de Calidad de Tierra de León , el establecimiento para cada campaña, según criterios de defensa y mejora de la calidad y dentro de los límites fijados por este Reglamento, los rendimientos, límites máximos de producción y de transformación, autorización de la forma y condiciones de riego, o cualquier otro aspecto de coyuntura anual que pudiera influir en estos procesos.
La entrega de contraetiquetas y precintas a las bodegas certificadas se cobrará al doble del precio de su coste.
A los efectos de este procedimiento se entenderán incluidos en la Asociación Vino de Calidad de Tierra de León , los viticultores y bodegueros inscritos en los Registros del Órgano de Gestión.

References: artículo 21
 artículo 5
 artículo 20
 artículo 20
 artículo 32
 artículo 12
 artículo 5
 artículo 10
 artículo 18
 artículo 10
 artículo 20
 artículo 25
 artículo 26