Source: http://www.slideshare.net/unellezvipi/propuest
Timestamp: 2015-08-30 18:08:36+00:00

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Carlos Lanz Rodríguez“Cambiemos el sistema, no el clima”Propuesta anti-capitalista y agroecología. Abril de 2010 1 2.
“Cambiemos el sistema, no el clima”Propuesta anti-capitalista y agroecología. Carlos Lanz Rodríguez Abril de 2010 3 4.
PRESENTACIONLos día 22 y 23 del mes de abril de 2010 se va realizar en Cochabamba-Bolivia la“Conferencia Mundial de los Pueblos sobre Cambio Climático y losDerechos de la Madre Tierra” donde se convocan los sectores que en el globoterráqueo enfrentamos la problemática climática y la lucha por la supervivencia dela humanidad.En este evento estarán presentes diversos voceros del movimiento ecologista consus puntos de vistas y variados enfoques, incluidas las perspectivasagroecológicas, sin dejar de estar presentes las posturas economicistas ytecnocráticas de izquierda.Reconociendo la importancia de este debate, he considerado oportuno realizar unaespecie de antología de textos críticos, los cuales fueron elaborados en diversosmomentos y ahora se exponen en los siguientes ejes temáticos:1.- Caracterización del proceso de valorización capitalista.2.- Particularidades histórico - culturales de la transición y el lugar de lasubjetividad revolucionaria.3.- Superación de la valorización capitalista en el nuevo modelo productivosocialista, visión del trabajo liberador.4.- El nexo entre el cambio de las relaciones de producción y la problemáticaambiental5.- Papel de la ciencia con conciencia y de la educación liberadora en ese proceso.6.- Empleo de la agroecología como propuesta para construir el socialismoagrario y la soberanía alimentaria.7.- Inserción del Programa Todas las Manos a la Siembra en esa estrategia global.Con esta reconstrucción teórico-ideológica buscamos identificar los diversosaspectos que permiten articular la lucha contra la explotación capitalista deltrabajo con el combate contra la expoliación de la naturaleza .SUPERAR EL DILEMA: COME E FLORISMO O TECNOCRACIALa actual batalla teórico-ideológica, debe permitir responder dos escollos en lasluchas de liberación:-- La separación de la lucha de los trabajadores de sus implicaciones ecológicas 5 6.
-- El aislamiento de los enfoques ambientalistas separados de los combates declase.Hay que partir del balance teórico e histórico donde se reconoce que para ciertotipo de marxismo economicista y determinista ( al estilo del marxismo-leninismo )existe primacía del desarrollo de las fuerzas productivas sobre las relaciones deproducción y la perspectiva científico-técnica se asume como neutral, enconsecuencia, la agenda ecológica no existe.Al mismo tiempo, para el come e florismo ecologista no existe explotación deltrabajo ni intereses de clases, étnico o de género que puedan incidir en laproblemática ambiental.De allí la vigencia del lema enarbolado en las movilizaciones realizadas en el año2009 en Seattle contra la OMC : CAMBIEMOS EL SISTEMA, NO EL CLIMA.Hoy se está planteando la opción anti-capitalista en la ecología, también se estáproponiendo el “eco-socialismo”. En ambos casos caben las preguntas ¿ Cómo sedefine el anti-capitalismo ? ¿ De cuál ecología y de cuál socialismo estamoshablando ?.Estas son preguntas ineludibles para el actual proceso de cambio que estamosimpulsando en Venezuela y nuestra América.LA VALORIZACION DEL CAPITAL COMO FIN ULTIMO DE LAPRODUCCIONPara Carlos Marx el régimen de producción capitalista posee comoobjetivo básico la VALORIZACION, la cual se define como el procesodonde el capital subsume formalmente y en lo real al trabajo. Estasupremacía de la valorización sobre el trabajo vivo en el procesoinmediato de producción, como finalidad estratégica de cualquierempresario capitalista, es conceptuado de diversas formas: succión deplusvalía ( trabajo no pagado ) obtención de plustrabajo, expoliación deltrabajo excedente apropiado privadamente.Este horizonte del capital no los recuerda Marx:"(...)La finalidad de la producción capitalista es, como sabemos, lavalorización del capital, es decir, la apropiación de plusvalía, y suconversión en ganancia.”Para la critica de la economía política marxista, la ganancia, no surge delesfuerzo, del ahorro, el riesgo o ingenio empresarial como sostienen los lugarescomunes divulgado por los agentes ideológicos del capital, sino de la 6 7.
apropiación del trabajo excedente (lo que también se conoce comoteoría del valor-trabajo o teoría de la explotación del trabajo).Todo el móvil de la producción capitalista está centrado en la producción yapropiación del trabajo excedente. Históricamente hemos conocido el alcance ylímite de la sed insaciable del capital para obtener el plustrabajo, donde se handado coyunturas donde lo han alcanzado extendiendo la jornada laboral, en otroscasos, incrementando el ritmo y la cadencia de la producción, abaratandolos costos de reproducción de la fuerza de trabajo, desvalorizando eltrabajo.De allí la importancia de partir de enfoque genético-estructural, para analizar ycomprender la lógica del capital, como nos los indica Cristhian Polloix:-- desde la valorización a la acumulación y reproducción ampliada delcapital.-- desde la circulación hacia la producción (en la unidad de la producción ycirculación evidentemente)-- desde el beneficio hacia los modos de extracción de la plusvalía (absolutay relativa) .Es este proceso global el que permite comprender subsunción del trabajo, en el ejerelacional VALORIZACION-ACUMULACION-REPRODUCCION AMPLIADADEL CAPITAL.En tal sentido, la subsunción del trabajo comporta la subordinación, sumisión,domesticación formal y real de los trabajadores.En este contexto tiene particular importancia los planteamientos desarrollados enlos Grundrisse y en el CAPITULO VI INEDITO, de EL CAPITAL, donde elMarx definido como “maduro”, condena la sumisión del trabajo al capital apartir del proceso inmediato de producción, reivindica el humanismo y lasubjetividad del trabajo como emancipación.LO QUE SURGE DE LAS LECCIONES SOBRE EL CAPITULOSEXTO (INÉDITO) DE EL CAPITAL DE CARLOS MARXDaniel Olvera Sotres en su trabajo donde reseña los aportes de Claudio Napoleonia la comprensión del Capitulo VI Inédito de El Capital de Marx, destaca lo esencialde sus lecciones en los siguientes términos:Este capítulo había permanecido en la sombra hasta principios de la presentedécada. Se trata —nos dice Napoleoni— "de un texto escrito por Marx alrededor 7 8.
de 1865 y no incluido por él en el material publicado en 1867 como Libro primerodel Capital".La importancia de este capítulo radica en que contiene una "especie de resumen"del contenido teórico esencial de todo el primer libro.1.- Para darnos una idea más clara de la aportación de Marx, Napoleoni examinalos planteamientos más avanzados de la economía política clásica a través de susdos más ilustres representantes: Adam Smith y David Ricardo, cuyas aportaciones,verdaderamente importantes, no logran sin embargo, desentrañar el problema dela ganancia.Para hacerlo —tal como lo hizo Marx— era necesario determinar al carácterhistórico del trabajo; saber cómo se da éste bajo el capitalismo, y la premisafundamental es que existan de un lado, los dueños de los medios de producción ydel otro quienes sólo poseen su fuerza de trabajo. Solamente bajo estascondiciones puede existir el capitalismo, sistema bajo el cual el trabajo del hombrees tan sólo un medio para la continua valorización del capital; solamente bajoestas condiciones podemos hablar de un trabajo abstracto, indiferenciado, quepuede medirse cuantitativamente y que puede también, por lo tanto, serconvertido en una mercancía más.2.- Una vez que hemos ubicado la existencia del trabajo abstracto, podemos hablartambién de un producto abstracto: el valor.Y aquí surge de nuevo una pregunta fundamental de cuya respuesta correctadepende la cabal comprensión del origen de la ganancia: ¿ Cuál es el valor de lamercancía fuerza de trabajo?La respuesta es que como cualquier otra mercancía, su valor se determina por eltiempo de trabajo en ella objetivado. Es decir "el necesario" para producir losmedios de subsistencia del obrero.3.- Sentadas estas premisas, podemos descubrir que el secreto de la ganancia delcapitalista radica en que el consumo de esta mercancía tan "especial" llamadafuerza de trabajo, implica al mismo tiempo creación de valor; es un consumoproductivo. Por lo tanto, el capitalista puede extraer más valor del que estáobjetivado en ella y obtener así una ganancia.4.- Napoleoni examina la producción capitalista en dos de sus aspectos másimportantes: como proceso de trabajo por un lado, y como proceso de valorizaciónpor el otro.Lo que se pone de manifiesto a través de este análisis es que "sólo" el primeraspecto es realmente esencial. Esto es, que el proceso de trabajo, si bien es —para decirlo con las palabras de Marx— "la condición necesaria y eterna de la vidahumana", no tiene porqué ser simultáneamente un proceso de valorización. Por el 8 9.
contrario, este fenómeno que se da específicamente en la sociedad capitalista (eltrabajo como proceso de valorización) es un aspecto perfectamente prescindible.Sin embargo, los economistas burgueses no ven esta diferencia, y puesto que enel capitalismo se desarrollan ambos aspectos simultáneamente, consideran —nosdice Napoleoní— "que no puede haber otro proceso de trabajo más que el que sedesarrolla bajo el signo del capital".Por otra parte, no basta observar que la valorización es un aspecto no necesariodel proceso productivo, sino que además es necesario percatarse de que elproceso de trabajo, como proceso natural, queda desvirtuado el invertirse larelación entre el obrero como sujeto consciente y el objeto sobre el que recae sutrabajo.En efecto, ya no es el obrero quien emplea los medios de producción, sino éstoslos que utilizan la fuerza de trabajo del obrero para su propia valorización.CARACTERIZACION DE LA SUBSUNCION GLOBAL DELTRABAJO.La subsunción formal y real del trabajo en el proceso de valorización le permite alcapital no solo succiona plustrabajo o trabajo excedente en la fábrica, sino que enel actual momento histórico ha generalizado y profundizado otras subsunciones enel conjunto de la sociedad:--Subsunción del saber en la medida que expropia y tutela el conocimiento de lostrabajadores.-- Subsunción de comportamientos disciplinarios que se interiorizan a través denormas impuesta por el sentido común y la tradición, concretada por ejemplos enlas “prácticas operativas “ que aparecen como técnicas productivas que nadie poneen discusión.-- Subsunción afectiva, imponiendo estados emocionales: alegría, rabia.-- Subsunción salarial, donde la contratación, el tabulador y la escala deremuneración asumida por el sindicato, legitima la apropiación privada del trabajoexcedente.--Subsunción del hábitat y el medio ambiente, donde la depredación de losrecursos naturales forma parte de la valorización del capital.-- Subsunción de las necesidades, imposición de gustos y patrones de consumoDe esta manera, el capital como relación social global, dirige y domina al trabajo,le impone su lógica.Por esto, la propuesta anti-capitalista pasa por asumir también una respuestaglobal a las anteriores subsunciones.Y es en esa perspectiva donde se observa la pertinencia de estas preguntas: 9 10.
• ¿ Puede construirse el socialismo manteniendo la primacía de la VALORIZACION sobre el PROCESO DE TRABAJO, como subsunción formal y real del trabajo al capital, o dicho desde otra manera, aceptando la primacía del valor de cambio por encima del valor de uso, dominio del trabajo abstracto sobre el trabajo concreto ? • ¿ Puede construirse el socialismo sin poner en discusión la obtención de plusvalía, el pillaje legalizado del plustrabajo, trabajo excedente o trabajo no pagado al obrero ? • ¿ Puede construirse el socialismo aceptando los paradigmas industriales propios del capitalismo, como son el taylorismo, el fordismo o el neofordismo, cuyo objetivo esencial es el trabajo excedente convertido en sinónimo de “PRODUCTIVIDAD”? • ¿ Puede construirse el socialismo partiendo de la concepción de esa productividad del trabajo que se fundamenta en la parcelación del saber y de la tarea, es decir, en la profundización de la separación entre el trabajo intelectual y el trabajo manual del obrero ? • ¿Es coherente política e ideológicamente plantearse distribuir el excedente sin discutir como se produce? • ¿ Cómo concebimos el desarrollo: Intensificación de la explotación del trabajo o conquista de tiempo libre-ocio creador? • ¿ Cuál es la finalidad de la producción: crecimiento económico o desarrollo humano integral?LA TRIADA GLOBALIZADORA DE LA DOMINACIONCAPITALISTA Y LA EMANCIPACION DEL TRABAJONuestro punto de partida es el reconocimiento del régimen de produccióncapitalista, como un sistema que se sostiene sobre la EXPLOTACION DELTRABAJO, pero que también integra otros aspectos en la estrategia desubordinación: LA OPRESION POLITICA Y EL DOMINIO CULTURAL. En esadirección, cualquier proyecto liberador anti-capitalista necesariamente tiene quedestruir la sustentación o base del capitalismo desde una perspectiva global:* Emancipar el trabajo de las relaciones de sumisión (subsunción formal y real):producción de plusvalía, máxima ganancia, mercantilización, división del trabajo.* Superar la enajenación política a través del ejercicio de la democracia directa ydesarrollo de nuevas formas de participación. Reabsorber la sociedad política en lasociedad civil, construyendo un nuevo nexo entre el Estado y el ciudadano por lavía de la democracia directa. Estas premisas se concretan en EL ESTADOCOMUNAL Y LA REPUBLICA DE CONSEJOS. 10 11.
* Construcción de una nueva hegemonía que permita superar la alienaciónconsumista, el monopolio del saber, la estética de la mercancía, implicando unaREVOLUCION CULTURAL, LA CONSTRUCCION DE LA SUBJETIVIDADREVOLUCIONARIA .LA TRANSCION SOCIALISTA Y SU CARACTERIZACION ENNUESTRA AMERICAEmancipar el trabajo, leído como proceso, es parte de la tarea histórica que CarlosMarx le asignó al periodo de transición conceptuado como SOCIALISMOREVOLUCIONARIO, donde se plantea:• Eliminar las clases sociales y sus conflictos• Suprimir todas las relaciones de producción en que estas descansan• Liquidar todas las relaciones sociales que corresponden a esas relaciones deProducción.• Subvertir todas las ideas que brotan de esas relaciones sociales.Estas determinaciones describen las tareas históricas planteadas: luchas contra laexplotación del trabajo y las diversas subsunciones reseñadas con anterioridad.Ahora bien, nuestro socialismo tiene que poseer las raíces históricas de nuestraAmérica, tal como lo demandó Jose Carlos Maríategui, cuando dijo:“ No queremos ciertamente, que el socialismo sea en América calco ycopia. Debe ser creación heroica. Tenemos que dar vida con nuestrapropia realidad, en nuestro propio lenguaje al socialismo indoamericano. “Reivindicando esta premisa mariateguista hemos creído conveniente ampliarlahistóricamente y hablar de un socialismo de raíces indoafroamericana,construyendo el socialismo sobre las bases ideológicas de la corrientehistórica - social: bolivarianismo revolucionario, marxismo crítico inspirado enMariátegui, teología de la liberación camilista, resistencia indígena, cimarronismoafrodescendiente.Para Maríategui, esta creación heroica del socialismo implica una lectura nomecánica ni economicista del cambio revolucionario, sino que plantea revalorizar 11 12.
los contenidos de la revolución cultural: la construcción de una subjetividad quesubvierta los valores burgueses.LA REVOLUCION ES CULTURAL O REPRODUCIRA LADOMINACION La constitución de los explotados como sujetos históricos conlleva entonces eldesarrollo de una estrategia global desde el punto de vista educativo,comunicacional y organizativo, abarcando tanto la producción material comosimbólica, tanto la generación de bienes y servicios como la construcción estética.Todo ello implica:• Considerar los contenidos de esta subjetividad de un punto de vista histórico,incorporando las tradiciones y luchas de explotados y oprimidos.• De allí la importancia de reivindicar la diversidad étnica y la interculturalidad,articulado a la concepción clasista de la sociedad.• Combate ideológico en el terreno de la superestructura institucional: escuela,fábrica, medios de comunicación.etc.• Particular importancia tiene la identificación y promoción de la resistencia einsurgencia cultural.• En nuestra América encontramos un importante acervo cultural que puede serplataforma en el terreno de los valores para enfrentar el proceso capitalistaenajenador:- Valores y actitudes solidarias en comunidades campesinas e indígenas.- Modalidades de trabajo cooperativo como la cayapa y el convite, como expresióndel apoyo mutuo.- Gastronomía popular y patrones de consumo saludables y en correspondenciacon la producción local.- Relación armónica con la naturaleza, que respeta el medio ambiente.Cultura del ahorro y del trabajo creador, empleo de formas de intercambio como eltrueque.- Formas de comunicación auténtica, centradas en la conversa y el valor de lapalabra.- Formas de ocio y de recreación donde se dignifica la naturaleza y la personahumana. 12 13.
- Valoración de lo público como espacio de encuentro ciudadano, como suelen serlas plazas y otros patrimonios arquitectónicos de los pueblos.- Sueños y esperanzas, animados por la religiosidad popular.- Fibra patriótica que se enraíza en las gestas y luchas independentistas.UNIDAD EN LA DIVERSIDAD Y NUEVO ENFOQUE DEDESARROLLOLa diversidad étnica y la interculturalidad que se expresa de mil maneras ennuestra América adoptan la forma de “uno y múltiples”, “encrucijada planetaria”,Unidad en la Diversidad. La heterogeneidad productiva y territorial ( enclavescapitalistas con avanzadas formas de la división del trabajo, combinada con formaspre-capitalistas de producción, el complejo étnico-cultural Costa-Sierra, el nexociudad-campo ) demanda que lo clasista se articule a lo étnico y a la cuestión degénero, valorizando el nexo entre lo local-regional y lo nacional-continental. Desdeeste punto de vista, se puede decir que existe un Bloque Social Revolucionariodonde están presentes los trabajadores, campesinos pobres, capas medias, nuevosmovimientos sociales.La transición socialista involucra la incorporación de otra racionalidad y otrosvalores en la producción de bienes y servicios:• Como ya anotamos, no se trata de la apropiación privada del trabajo excedente,el afán de lucro y la máxima ganancia como móvil, sino la satisfacción denecesidades colectivas.• Primacía de los valores de uso sobre los valores de cambio, aquí se trata deproducir bienes y servicios no como mercancías dirigidas a la venta. En suconjunto, todo esto implica abolir la vigencia de la Ley Valor-Trabajo, es decir,superar las relaciones mercantiles y sus múltiples expresiones: dinero, precio,ganancia, trabajo asalariado, en fin emancipar el trabajo del proceso enajenador,Por lo tanto, la superación de la enajenación del trabajo, resolviendo lacontradicción entre trabajo abstracto-trabajo concreto, valor de uso – valor decambio (dicotomías que se materializan en el proceso de valorización-acumulación-reproducción ampliada capitalista), es un objetivo estratégico dela construcción socialista. En tal sentido el planteamiento de laEMANCIPACION DEL TRABAJO en el proceso de transición rumbo alsocialismo involucra poner en discusión la valorización del capitalcentrada en la extorsión del trabajo, demandado que el nuevo enfoquede desarrollo tenga como propósito la humanización y dignificación deltrabajo concreto. 13 14.
EJEMPLO DE LA OTRA MIRADA DE LA PRODUCTIVIDAD YLUCHA CONTRA LA ENAJENACION DEL TRABAJOLas anteriores premisas del enfoque de desarrollo integral, a nivel fabril implicansuperar la racionalidad que gobierna el proceso de trabajo, ya sea de basetaylorista o toyotista, tal como lo impulsamos en CVG-Alcasa en el periodo 2005-2006:-- Incorporar otra visión de la productividad, que no persigue la obtención deexcedentes como un fin en sí mismo, sino el predominio del trabajo concreto y losvalores de uso en función de necesidades radicales. • Redefinir los puestos de trabajo y la jornada en su conjunto. • Superar el despotismo de fábrica y las jerarquías, rompiendo el monopolio del saber. Sobre esta base aplicar el control obrero y elaborar el presupuesto participativo. • Democracia sindical y construcción de los Consejos de Fábrica. • Reducción de la jornada de trabajo y cualificación del tiempo libre. • Impulsar otro paradigma científico – técnico, fuera de la lógica de la acumulación capitalista. De aquí surge la necesidad del combate contra el trabajo enajenado, donde eltrabajador está separado y enfrentado con los medios de producción, pero tambiéncon sus productos convertidos en mercancías. Ello demanda que el trabajo no solosea una forma de subsistencia, sino que pase a ser una actividad libre y creadora.Es por esto que asumimos el planteamiento de Marx en la Crítica del Programa deGhota: “… una vez que haya desaparecido la avasalladora sujeción de los individuos a la división del trabajo y con ella también la oposición entre el trabajo intelectual y el trabajo manual, una vez que el trabajo no sea ya sólo medio de vida, sino incluso se haya convertido en la primera necesidad vital, una vez que con el desarrollo multilateral de los individuos hayan crecido también sus capacidades productivas y todos los manantiales de la riqueza colectiva fluyan con plenitud, sólo entonces podrá superarse el estrecho horizonte del derecho burgués y la sociedad podrá escribir en sus banderas: ¡de cada cual según sus capacidades, a cada cual según sus necesidades.”En este combate contra la alienación, cobra importancia la lucha contra elconsumismo y las manipulaciones de las necesidades convertidas en el capitalismo 14 15.
en artificiales. El mejoramiento de las condiciones de vida conlleva otra forma dedisfrutar el tiempo libre e impulsar el ocio creador.NO SOLO TRANSFORMACIONES EN EL PROCESO INMEDIATODE PRODUCCION, SINO EN LA DISTRIBUCION Y EL CONSUMOUno de los aspectos donde se presentan conflictos en la transición socialista, tieneque ver con el reparto de los excedentes de la producción, producto del esfuerzocolectivo.De allí que sea necesario no sólo modificar el modo de producción, sino tambiénlas formas de distribución y consumo.En el caso de las formas de distribución del excedente, que no persigue laapropiación individual del trabajo ajeno o la acumulación de capital, se guía porprincipios de solidaridad, equidad y cooperación. En tal sentido, hemos propuestola constitución de una serie de fondos en las empresas socialistas:1.- Un fondo de carácter social, dirigido a devolverle a la sociedad en su conjunto,parte de la riqueza generada por el trabajo colectivo.2.- Otro fondo dirigido a cubrir gastos asociados a deudas, compras de equipos ymaterias prima,.3.- Un tercer fondo para la seguridad social y la remuneración básica de lostrabajadores.4.- Y finalmente, un fondo rotatorio para las contingencias.Un eslabón clave en del desarrollo de propuestas alternativas está relacionado conlos canales de distribución, donde es vital promover el desarrollo de infraestructuracomo los sistemas de transporte, centros de acopio, cadenas de frío y experienciasde comercialización e intercambio como los mercados populares, bodegascomunitarias puntos de ventas, ferias de consumo, tal como lo está impulsandoMERCAL y las redes constituida por el gobierno bolivariano, las cuales vienenpermitiendo:♣ Lograr abastecimiento a bajo costo / precio♣ Debilitar las roscas de abastecimiento y comercialización de los productos delrubro de alimentos.♣ Fortalecer las redes de productores autogestionarios y de economía social en lasáreas de producción de alimentos y en los procesos de almacenamiento,transporte, abastecimiento, consumo y servicio. 15 16.
♣ Aportar a la diversificación de la producción y consumo de productosalternativos en los rubros de alimentos.El combate a la lógica del capital en la esfera de la circulación y distribución dealimentos implica reconocer en profundidad el papel de los supermercados ycarteles en el agronegocio que logran imponer las reglas del juego en el consumo,siendo muchas veces intangible su papel en la reproducción de la crisisalimentaria, por lo que hay que precisar: • ¿ Cómo estos supermercados fortalecen patrones de consumo ajeno y estandarizado ? • ¿ Cómo dominan a los pequeños productores, comprando barato y vendiendo caro.? • ¿ Cómo refuerzan las asimetrías en la ocupación territorial, ya que están en las grandes urbes en la parte norte-costera de Venezuela mientras la agricultura está en espacios lejanos ? • ¿No produce tal situación el fenómeno de los “alimentos viajeros” los cuales pierden calidad, generan problemas de contaminación, desgastes en el parque automotor, saturación de carreteras y autopistas ?. • ¿Cómo esta “deslocalización alimentaria”, ( donde los alimentos recorren cientos de kilómetros antes de llegar al consumidor ) niega el desarrollo endógeno y la agricultura sustentable ? • ¿Cómo generan los supermercados un cuello de botella, donde el agricultor bajo el control de estas cadenas de comercialización no llega directamente al consumidor y este no puede contactar directamente al productor ? • ¿Cómo existen miles de agricultores y consumidores, controlados por unas pocas cadenas como las señaladas ? Puntualizamos esta realidad con preguntas directrices porque los patrones de consumo forman parte de las relaciones de producción capitalistas y no se pueden separar de la crisis alimentaria y en la coyuntura tenemos que realizar no sólo una labor de denuncia, sino impulsar planes formativos para el consumo alternativo, sustituyendo productos, rescatando la gastronomía popular como lo venimos realizando en el PTMS.CONSUMO ALTERNATIVO Y GASTRONOMIA POPULAREn el marco de las nuevas formas de distribuir y consumir los bienes y servicios enla transición socialista, es importante atacar el consumismo que se ha impuestosiguiendo los patrones importados, que son reproducidos en nuestra sociedad porlas capas que poseen alto poder adquisitivo, predilectos clientes de la comidachatarra como Mc Donald’s, Pepsi-cola . En este caso hay que librar una verdaderabatalla cultural para modificar esta demanda alienante, la cual implica también un 16 17.
proceso de sustitución de productos en la dieta diaria (como un ejemplo en esecamino, podemos reivindicar el planteamiento realizado en el Proyecto EducativoNacional, donde se asume la impugnación de la cultura de la pepsi-cola y susustitución por el guarapo de papelón con limón o frente al modelo Mc Donald’s,impulsar la cultura del maíz, lo que implica el desarrollo de las cachaperas dondese puede generalizar la elaboración de diversos productos derivados: mazorcassancochadas o asadas, cachapas, hallacas, mazamorra, caratos, etc.) Elenfrentamiento en el terreno de los valores y el gusto gastronómico, está asociadoíntimamente a la viabilización de las cadenas productivas. En el caso de lascachaperas, es indispensable fomentar el apoyo crediticio a las empresasasociativas o cooperativas, apoyar las cadenas productivas entre conuqueros quecultivan maíz, la red de transporte, los centros de acopio, los puntos de venta y loslocales de elaboración de los derivados de este producto. De igual forma, esindispensable mejorar la higiene y la atención a los consumidores, acelerar lapermisología sanitaria y de comercio. Del mismo modo, se requiere una estrategiacomunicativa que permita hacer del conocimiento público las propiedades delproducto como valor de uso (sus ventajas para la salud, componentesnutricionales, múltiples derivados, etc). Como se observa están presentes diversosrequerimientos que deben ser cubiertos si queremos que sea exitosa la “ruta de lacachapa”. Promoviendo este cambio en los patrones de consumo, podemosimpulsar un conjunto de iniciativas referidas a la alimentación diaria, elaborandomenús que valoren adecuadamente la diversidad de productos alimenticios,adaptándolos a los acervos culturales y a las capacidades productivas de cadaregión o localidad: Consumir alimentos naturales como: leche, granos, pescados,carnes blancas y rojas (pollo, conejo, chivo, chigüire, ganado, cochino; si soncriados en casa mejor) frutas, verduras, legumbres, hortalizas, cereales, semillas(girasol, auyama, pistacho, maní, ajonjolí, almendras, maíz, alfalfa, etc). Sustituirla Harina de maíz precocida por: maíz pilao, avena, afrecho, soya. Consumiralimentos ricos en fibra como: casabe, plátano, fororo, yuca, cachapa, hallaquitade maíz, lairen, arroz, entre otros. Igualmente existen legumbres ricas enproteínas, hierro y ácido fólico que no son comerciales como: la pira o bledo,verdolaga, hoja de ciruela, espinaca, acelgas, chicoria, llantén, hierba buena, etc.).CIENCIA CON CONCIENCIA, TECNOLOGIA CON PERTINENCIAOtro tópico de la transición socialista está referido a la plataforma tecnológica quedemanda nuestro desarrollo. Por ello debemos Impulsar líneas de investigación,diseñar y fabricar prototipos de máquinas, equipos, productos y procesosdestinados a la solución de problemas tecnológicos comunes del conjunto deempresas o unidades productoras de bienes y servicios que conforman las cadenasproductivas, operando como red, son tareas fundamentales para eslabonar laproducción-distribución-consumo en la perspectiva del desarrollo endógeno ysustentable. Hemos heredado un conjunto de máquinas-herramientas que 17 18.
responden a un determinado patrón tecnológico que no tiene correspondencia connuestra necesidad de desarrollarnos armónicamente, sino que están íntimamentevinculadas a las deformaciones estructurales que hemos descrito, de igual formaestán asociadas a un determinado esquema de rentabilidad, que persigue lamáxima ganancia apropiada individualmente. Por ello podemos decir, que nuestrosparques industriales poseen una tecnología heterogénea que responde a lastendencias que el capital transnacional impuso a nuestra economía. Enconsecuencia, no se puede partir de tales activos, sin someterlos a una redefinicióntécnico-productiva. De allí surge la necesidad de la reconversión industrialbajo la égida de lo endógeno, la reingeniería bajo la óptica de losustentable, la productividad bajo el sello de la justicia social y lasolidaridad.En este proceso se trata de democratizar el conocimiento, en redes, comité ycomunas de saberes, empleando una “CIENCIA CON CONCIENCIA Y UNATECNOLOGIA CON PERTINENCIA SOCIAL”, aplicación ésta que debe ser orientadahacia las demandas y necesidades concretas del sistema productivo de laeconomía socialista como tejido productivo que justifica lo que Oscar Varsavskydenomina “estilo tecnológico “ en el marco de un enfoque de ciencia propia : “…diferente por su contenido, sus problemas prioritarios, sus métodos deinvestigación y sus criterios prácticos de verdad…”. El estilo tecnológico debecombinar adecuadamente los acervos y capacidades propias: ciencia ytecnología ancestral, tradicional y artesanal, tecnología apropiada yapropiable socialmente.De allí la importancia de vincular la investigación con la innovación, la transferenciatecnológica y su adecuación a la realidad histórico-concreta.EMANCIPACION DEL TRABAJO Y EDUCACION LIBERADORALa división social del trabajo capitalista, posee entre sus principalesdeterminaciones estructurales la separación sujeto-objeto, la contradicción teoría–práctica, el conflicto ciudad-campo.Como proceso interactivo posee proyecciones y derivaciones en los saberes,prácticas y experiencias, entre otras, las investigativas, educativas,comunicacionales y organizativas: separación entre investigador-investigado,distancia entre maestro-alumno, divorcio entre emisor-receptor, alejamiento entredirigente-dirigido. 18 19.
Al ubicar estos diversos planos de la división social del trabajo y su empalme conlas relaciones de dominación (subsunción, subordinación del trabajo al capital )nos colocamos en una perspectiva histórica escasamente trabajada en la teoríatransformadora, ya que el mayor énfasis se le ha dado a la propiedad y a lasrelaciones mercantiles capitalista. De allí la importancia de destacar como en laactual etapa de la revolución bolivariana se ha venido dando un proceso de tomade conciencia que se traduce en el reconocimiento de la necesidad de superarestos procesos enajenantes tanto en el trabajo como en la educación.Esta tarea es asumida en el Plan Nacional Simón Bolívar (PNSB-2008-2013) cuandopone en discusión la división social del trabajo capitalista y se plantea la aboliciónde la jerarquía y el despotismo en la organización del trabajo. Veamos la formaexpresa de este planteamiento:“IV. MODELO PRODUCTIVO SOCIALISTAEnfoque 4“…La producción en la búsqueda de lograr trabajo con significado se orientará hacia la eliminaciónde la división social del trabajo, de su estructura jerárquica actual y a la eliminación de la disyuntivaentre satisfacción de necesidad y producción de riqueza.El modelo productivo responderá primordialmente a las necesidades humanas y estará menossubordinada a la reproducción del capital…”Por otra parte, en la Ley Orgánica de Educación (LOE) en el Art 15, numeral 6, seseñala:“Formar en, por y para el trabajo social liberador, dentro de una perspectiva integral…”De la misma manera, abordando lo territorial o el nexo entre ciudad-campoarticulado a lo local-regional-nacional, en la LOE hay una serie de artículos, entrelos que están el 15, numeral 3, 24,28 y 49, donde se plantea “Formar ciudadanos y ciudadanas a partir del enfoque geohistórico con conciencia de nacionalidady soberanía, aprecio por los valores patrios, valorización de los espacios geográficos y de lastradiciones, saberes populares, ancestrales, artesanales y particularidades culturales de las diversasregiones del país,..” “…formación integral de las ciudadanas y los ciudadanos individuo en su contexto, orientada porvalores de identidad local, regional y nacional, para propiciar, mediante su participaciónprotagónica, el arraigo a su hábitat...””…la formación permanente de la persona, sin distingo de edad, con el respecto a sus capacidades,a la diversidad étnica, lingüística y cultural, atendiendo a las necesidades y potencialidades locales,regionales y nacionales.” 19 20.
”… atendiendo a la diversidad, las especificidades étnico-culturales, las características regionales…”Del mismo modo, en el Art 6, numeral 3, ordinal D, de la misma Ley Orgánica deEducación, se indica “Desarrollo socio-cognitivo integral de ciudadanos y ciudadanas, articulando de forma permanente,el aprender a ser, a conocer, a hacer y a convivir, para desarrollar armónicamente los aspectoscognitivos, afectivos, axiológicos y prácticos, y superar la fragmentación, la atomización del saber yla separación entre las actividades manuales e intelectualesDe esta manera, tanto en el PNSB como en la LOE, se definen criterios básicospara el combate a la división social del trabajo capitalista, bajo la óptica del trabajoliberador y la educación liberadora: • En el modelo productivo, eliminación de la división social del trabajo y su jerarquía actual. • En lo territorial, articular lo local con lo regional y lo nacional • En lo educativo, formación integral desde un punto de vista socio-cognitivo • Articulación del ser, con el saber y el hacer • Armonizar los aspectos cognitivos con los afectivos, axiológicos y prácticos • Todo lo anterior hace obligante superar la fragmentación y atomización del saber, la separación entre las actividades manuales e intelectuales,LOS RETOS QUE PLANTEA LA TRANSICION SOCIALISTA A LASINSTITUCIONES DE EDUCACION UNIVERSITARIA.La formación permanente, TANTO TÉCNICO - PRODUCTIVA COMO SOCIO -CULTURAL, que demanda el nuevo modelo productivo socialista delineado en elPNSB y en la LOE, bajo la mirada de la EMANCIPACION DEL TRABAJO, requiereimpulsar como ya anotamos urgentes cambios en el sistema educativo,particularmente en la educación universitaria, donde hay que realizartransformaciones curriculares que apunten a modificaciones profundas en lainvestigación, docencia y extensión.En nuestra universidad existen anacronismos curriculares que hacen que losaprendizajes no tengan pertinencia socio-cultural, es decir, estándivorciados de los sujetos sociales que demandan formación, de los contextosproductivos que requieren formación polivalente .En tal sentido, en nuestras universidades se plantea transformar las concepcionesy prácticas existentes en torno a la investigación, desarrollando nuevos paradigmasdonde se contempla: 20 21.
a.- Superación de los enfoques y prácticas disciplinarias que simplifican y atomizanel conocimiento.b.- Empleo de metodologías de la investigación que respondan adecuadamente ala complejidad de lo real: sujetos sociales, problemáticas, contextos diversos.c.- Definición de líneas de investigación en correspondencia con las demandas deldesarrollo endógeno .d.- Investigación aplicada que permita realizar los escalonamiento tecnológicos,resolviendo problemas.Igualmente, está planteado cambios urgentes en la práctica docente, actualmentebajo el sello de la memorización y repetición, de la formación libresca centrada enla exposición .En su lugar de trata de postular el docente investigador que permitala adecuación y flexibilización de los contenidos al contexto y a las necesidades,desarrollar estrategias de aprendizajes adecuadas, con métodos interactivos, conénfasis en al aprendizaje independiente y la autogestión pedagógica, de la mismaforma; emplee recursos para el aprendizaje múltiples, utilizando una baterías demedios e instrumentos, vinculados al trabajo, a la alegría, a la naturaleza.Finalmente, este enfoque de la reforma curricular en las Instituciones de EducaciónSuperior, planea redefinir las actividades de extensión:1.- Superación del expediente eventista y complementario de la extensióntradicional.2.-Vinculación orgánica con la investigación y la docencia.3.- Articulación con los planes de desarrollo endógeno y la construcción de lasredes productivas.EXPLOTACION DEL TRABAJO Y EXPOLIACION DE LANATURALEZA.En nuestra perspectiva de análisis existen nexos entre la teoría del valor comoexplicación de la explotación capitalista del trabajo y la explotación de lanaturaleza ( a la subsunción del trabajo le es correlativa la subsunción de lanaturaleza ) lo que coloca las cosas en su sitio: no es posible resolver laproblemática del cambio climático si no se cambia el régimen deproducción. Si esta premisa la vinculamos a la crisis alimentaria, podemos 21 22.
también señalar “a la mercantilización del trabajo le es correlativa lamercantilización de los alimentos”.El proceso de valorización-acumulación capitalista intrínsecamente es destructivo,ya que posee contradicciones orgánicas que periódicamente se expresan en lascrisis: sobreproducción de bienes ya que la producción no se dirige a satisfacernecesidades sino al mercado, subconsumo porque la capacidad adquisitiva de lapoblación impide comprar los bienes producidos anárquicamente, desproporciónsectorial porque no hay relación armónica entre la agricultura y la industria,separación entre la campo y la ciudad, sobreacumulación de capital queconduce a la abundancia del capital ocioso, obsolescencia programada, dondelos productos se dañan prematuramente y sobrediversificación de bienesdonde se producen pequeñas series y las mercancía cambian de fachada o deapariencia ( empaquetados, etiquetas ) por razones de mercadeo. Todo lo anterior,en su conjunto conduce al despilfarro y al deterioro ambiental, ya que ese procesoimplica una alta dosis de irracionalidad y de ausencia de dirección consciente de laproducción.La lógica expoliadora que subyace en la valorización del capital ( hay que recordarla diversidades de subsunciones ) puede enmarcarse en dos ejes de degradaciónde la naturaleza: -- Destruye y despilfarra como “materia prima” todo tipo de recursos, renovablesy no renovables, donde se incluyen los ríos, mares, bosques, flora y fauna, incluidala biodiversidad.-- Por otro lado, contamina el ambiente: incremento de desechos tóxicos,desertificación, gases de invernadero, recalentamiento del planeta.CRISIS ALIMENTARIA MUNDIAL Y AGRO NEGOCIO: ELCIRCULO PERVERSOHoy por hoy se ha reconocido la crisis alimentaria de carácter global, y comosiempre, diversos organismos que asumen las experticias y las vocerías calificadasdel asunto, comienzan a disfrazar la problemática o desviar la atención haciafactores que permiten evadir las responsabilidades con medias verdades .En talsentido, encontramos organismos como la FAO, quien en la Conferencia Mundialde Roma de 2008, reconoce la crisis alimentaria, pero le da un marco explicativo apartir de los siguientes factores:Impacto del cambio climático, Emergencia de losagrocombustibles, Incremento de la capacidad de consumo en India y China, peropara nada denuncia la lógica del capital, la existencia del agronegocio y los cartelesque monopolizan la producción y distribución de alimentos en el mundo. 22 23.
Aquí cobra toda su relevancia el marco explicativo que esbozamos conanterioridad, relacionando proceso valorización-acumulación capitalista, y en estecaso su articulación con el negocio especulativo de los commoditie agrícolas.La explosión de la burbuja hipotecaria-financiera y la quiebra subsecuente demuchas entidades condujo a que el mismo capital especulativo buscara refugio enlos commoditie agrícolas, lo que ha conducido a la escasez y alza en los precios delos alimentos por las maniobras de los carteles del agronegocio, quienes controlanel circuito agroalimentario ( producción, procesamiento distribución y consumo ).Por esto el alza de los precios de los alimentos y su escasez relativa estáíntimamente relacionado con:* El papel de los fondos especulativos que migran del sector financiero a losactivos reales, específicamente bienes agrícolas.* El control y manejo de la bolsa agrícola.* Las compras a futuro, donde la cosecha del actual ciclo ya a nivel de papel estámonopolizada por los carteles de los agronegocios.* Este proceso conduce a la quiebra de miles de pequeños productores y arruina laagricultura campesina, generalizándose la hambruna.Al lado del impacto social devastador hay que agregar la destrucción de lanaturaleza, la ruina de suelos, agua, aire.Aparece en estas líneas el nexo entre la valorización – acumulación del capital y suimpacto ecológico, ya que al lado de la especulación con los alimentos está eldeterioro ambiental, al agostamiento y contaminación del suelo, la emisión degases de invernaderos, lo que ha conducido a cambios climáticos que ha arruinadotambién la producción agrícola en el mundo.En tal sentido, la crisis alimentaria global esta asociado tanto a la valorización delcapital como a los déficit ecológicos.VALORIZACION DEL CAPITAL, AGRONEGOCIO E IMPACTO ENLA AGRICULTURALa valorización del capital, la búsqueda de la máxima ganancia en el agronegocio,ha conducido históricamente a un deterioro progresivo del campo, la cual formaparte de la herencia que nos dejo la IV Republica en la agricultura de Venezuela: 23 24.
• Semillas con problemas de calidad y de adaptación a las condiciones del suelo y a la adversidad del clima. • Fallas en el control de insectos y enfermedades • Inexistencia de sistemas de riego adecuado. • Alta erosión y pérdida de fertilidad del suelo. • Limitaciones en la transferencia, adaptación e innovación tecnológica. • Monocultivo e importación indiscriminada. • Aplicación de tecnologías inadecuadas, abuso en el empleo de agroquímicos que dañan el ambiente. • Monopolio de las aguas y concentración de la propiedad en los suelos más fértiles y productivos. • Roscas en los canales de procesamiento y comercialización de la producción agrícola. • Alto nivel de desocupación y pobreza crítica. • Envilecimiento de los precios. Los pequeños productores o conuqueros venden muy barato a los diversos Intermediarios, pero al final de la cadena de intermediación el valor de los productos agrícolas resultan caros. • No han existido centros de acopio ni cadena de frío que le sirvan a la mayoría de los productores. Por ello, estos han sido cuellos de botellas para construir nuevas cadenas de distribución y comercialización.EL SOCIALISMO AGRARIO COMO PROPUESTA ALTERNATIVAFRENTE AL AGRONEGOCIOResolver los anteriores cuellos de botellas o insuficiencias estructurales queheredamos de la IV República, implica promover otro enfoque sobre desarrolloagrario sustentable en una perspectiva no capitalista, implica impulsar otra políticaen el campo: • Confrontación con las relaciones de producción capitalistas: apropiación privada del excedente, relaciones mercantiles, división social del trabajo. • Superación del agronegocio que convierte los alimentos en mercancías, como dijimos anteriormente,en el socialismo agrario hay que producir bajo la tutela de los valores de uso y no de los valores de cambio, producir para satisfacer necesidades colectiva y no para lucrarse a costilla del hambre de los demás. • Estos planteamientos están refrendados en una serie de instrumentos legales, entre los que están: el Decreto con rango, valor y fuerza de Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Alimentaria, en su Exposición de Motivo: 24 25.
“Para la construcción del Estado Social de justicia y bienestar que enuncia la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, es indispensable garantizar a las ciudadanas y los ciudadanos venezolanos el acceso oportuno a alimentos de calidad, en cantidad suficiente, con preferencia de aquellos producidos en el país, sobre la base de las condiciones especiales propias de la geografía, el clima, la tradición, cultura y organización social venezolana. Para un verdadero desarrollo rural revolucionario es necesario superar la concepción tradicional de mercado de alimentos y productos agrícolas, con una visión productivista y rentista, en detrimento del derecho fundamental de las venezolanas y los venezolanos a alimentarse …De igual forma, la justicia agraria es incompleta con la sola democratización de la tenencia o el uso de la tierra, hay que acompañarla con instrumentos jurídicos que enmarquen otras equilibradas relaciones sociales de producción, distribución, intercambio y consumo…para superar el hambre como elemento estructural capitalista, y la progresiva disminución de la intervención de capitales especulativos o las relaciones mercantilistas en el agro.”Esta promoción y desarrollo de la agricultura sustentable como base estratégicadel desarrollo rural integral, cuyo propósito básico es garantizar la seguridad ysoberanía alimentaria de la población a través de una alimentación SANA, SEGURA,SOBERANA Y SABROSA, concuerda también con otros artículos de la Ley de Tierrasy Desarrollo Agrario, donde se desarrolla y concreta aún más el mandatoconstitucional:“ El presente Decreto Ley tiene por objeto establecer las bases del desarrollo rural integral ysustentable; entendido éste como el medio fundamental para el desarrollo humano y crecimientoeconómico del sector agrario dentro de una justa distribución de la riqueza y una planificaciónestratégica, democrática y participativa, eliminando el latifundio como sistema contrario a lajusticia, al interés general y a la paz en el campo, asegurando la biodiversidad, la seguridadagroalimentaria y la vigencia efectiva de los derechos de protección ambiental y agroalimentario dela presente y futuras generaciones “ .Se debe buscar el aprovechamiento de las tierras ociosas, el agua, y la mano deobra desocupada en la pequeña y mediana producción del campo, vinculando elconocimiento científico-técnico con los saberes populares en la tradiciónconuquera. Este último aspecto es reivindicado también en la Ley de Tierra,cuando señala:“ Se reconoce el conuco como fuente histórica de la biodiversidad agraria. El ejecutivo nacionalpromoverá, en aquellas áreas desarrolladas por conuqueros, la investigación y la difusión de lastécnicas ancestrales de cultivos, el control ecológico de plagas, las técnicas de preservación desuelos y la conservación de los germoplasma en general “.LA EMERGENCIA DEL PARADIGMA AGROECOLOGICO EN LATRANSICION SOCIALISTA.La propuesta agroecológica en la actualidad esta respaldada expresamente en laLey de Salud Agrícola Integral, aprobadas entre las Leyes Habilitantes, planteandoen diversos artículos la defensa y promoción de la agroecología: 25 26.
Artículo 48. A los efectos del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley, se entiende porAgroecología, la ciencia cuyos principios están basados en los conocimientos ancestrales derespeto, conservación y preservación de todos los componentes naturales de agroecosistemassustentables, a cualquier escala o dimensión.Artículo 49. A los fines de la transformación del modelo económico y social de la Nación, elEjecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes competentes, aplicará la agroecología comobase científica de la agricultura tropical sustentable, dentro del sistema agroproductivo,desarrollando y ejecutando los proyectos que fueren necesarios con el objeto de motivar yestimular el proceso de producción de alimentos de buena calidad biológica, en suficiente cantidadpara la población y promover la enseñanza y aprendizaje, de prácticas agroecológicas, de losproductores y productoras en su rol activo, y de las instituciones y demás actores comprometidoscon la soberanía y seguridad agroalimentaria.Artículo 50. A los fines de la aplicación de la agroecología, el Ejecutivo Nacional, a través de susórganos y entes competentes, en cogestión con los consejos comunales, pueblos, comunidadesindígenas y cualquier otra forma de organización y participación comunitaria que se desarrollen,realizarán los diagnósticos necesarios que permitan la detección de la existencia de algún problemade salud agrícola originado por el empleo de un modelo de producción agrícola no sustentableecológicamente. En ese sentido, propondrán la formulación y ejecución de proyectos conperspectiva agroecológica en relación al caso planteado, conducentes a garantizar una producciónagrícola respetuosa de nuestro entorno ambiental y cultural.Reconociendo este respaldo del marco jurídico, se requiere definir como estamosconcibiendo la agroecología y su nexo con el cambio en las relaciones deproducción.Existen diversas corrientes y experiencias en el ámbito de la agroecología, por loque queremos puntualizar nuestra mirada sobre la misma, siendo explícitos en elenfoque que orienta nuestra praxis.Como corriente ideológica impulsamos la agroecología política que vincula la“armonía y el equilibrio con la naturaleza” a las relaciones de producción, a lacorrelación de fuerzas entre actores oponentes, a los contextos socio-históricosespecíficos y a determinados valores culturales, donde se incluye el gusto y lagastronomía. Queremos indicar con ello que los principios agroecológicos no estánal margen de la producción, distribución y consumo de los bienes alimentarios. Dela misma forma no están separados de determinados conflictos entre sujetossociales que pugnan por el reparto de esos bienes ( clases sociales, naciones,etnias, géneros ). Y finalmente, tal conflicto de interés no está desterritorializados,sino que ocurre en un lugar, en un determinado contexto: zonas templadas,trópico, valles, cordilleras, costa. Con todo esto queremos enfatizar que en nuestrasociedad, los “ecosistemas” están condicionados no solo por aspectos “naturales”,sino que en el régimen de producción capitalista la valorización o extorsión deltrabajo, la acumulación y reproducción del capital, definen la relación con lanaturaleza. Por ello, el comportamiento de la tasa de ganancia determina lasprioridades de la inversión y el consumo. Por ejemplo, si la tasa de ganancia es 26 27.
más baja en la agricultura que en la intermediación bancaria, el flujo de capital sedirigirá a aprovecharse de la tasa de interés. Igual ocurre con los rubros banderas,las técnicas y la aplicación de la ciencia, la imposición de determinados patronesde consumo. Para la lógica del capital poco importa la preservación del ambiente ola salud pública. Esta precisión teórico-ideológica nos permite conjurar los peligrosdel dogmatismo y del reduccionismo, sea de tipo ecologista o cientista como laasume la tecnocracia en el campo.En este caso, planteamos vincular los cambios en las relaciones de produccióncapitalista con las transformaciones de la agricultura agrotóxica aplicandoprincipios agroecológicos en el marco del desarrollo endógeno y sustentable, comosoporte teórico-práctico de la soberanía alimentaria:a.- Recuperación y preservación de la biodiversidad.b.- Manejo integral de suelo y agua.c.- Recuperación de variedad de semillas autóctonas y construcción de semilleroscomunitarios.d.- Empleo de abonos orgánicos y biofertilizantes.e.- Reciclaje de nutrientes.f.- Manejo ecológico de insectos y enfermedades.g.- Asociación y rotación de cultivos.EL PROGRAMA TODAS LAS MANOS A LA SIEMBRA EN LATRANSICION SOCIALISTAEl conjunto de razones que hemos esbozado anteriormente, definen la perspectivaestratégica donde inscribimos el PTMS, por lo que hemos sostenido que no sólo setrata de sembrar unos determinados rubros, sino también sembrar valores,sembrar un nuevo modo de vida, que no sólo aspira a la armonía entre los sereshumanos sino igualmente con la naturaleza. En esa perspectiva se inscriben lossiguientes lineamientos:1.- Asumir con toda su carga ideológica y técnico-productiva, la concepción entorno a una ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA, SOBERANA Y SABROSA.2.- Impulsar la producción de bienes alimenticios bajo la perspectiva de los valoresde uso y no como mercancía. 27 28.
3.- Promover el cambio en los hábitos alimenticios y en los patrones de consumo,tomando en cuenta la experiencia previa del MENU BOLIVARIANO propuesto a raízdel paro petrolero del 2002 donde se sustituyeron más de 30 productos asociadosa la dieta diaria. Coordinación con el INN y el MPPC para enfrentar la enajenaciónconsumista y la comida chatarra, desarrollando propuestas de CONSUMOALTERNATIVO. Esta situación queda patentizada en los actuales patronesalimenticios que concentran los requerimientos nutricionales y energéticos enharinas precocidas de maíz, pasta, azucar,etc. Aquí no sólo se trata de unproblema de salud pública, sino también de una demanda que se combina con elcontrol monopólico de la producción en manos de los carteles del agronegocio.4.- Plantear la transformación curricular en todo el sistema educativo,incorporando el enfoque agroecológico a los contenidos y prácticas pedagógicas,esto va desde la educación inicial, básica, secundaria, universitaria, hasta lasdiversas modalidades de educación popular donde se incluyen los ConsejosComunales.5.- Incentivar la cultura de la siembra no sólo en función didáctico-pedagógica,sino también productiva, dirigida inicialmente a la subsistencia en lo local y ensegundo término a la distribución de los excedentes, esto implica sembrar todoslos espacios disponibles, desde el cultivo en envases pequeños, unidadesproductivas escolares y familiares, patios, conucos, parcelas demostrativas,unidades de producción.6.-Desarrollo de iniciativas de “Ensemillamiento Nacional” a través de jornadas detrabajo para recuperar, preservar y socializar semillas criollas o mejoradas en lasescuelas y hogares.7.- Fomentar la auto construcción de los agrosoportes del nuevo paradigmaagrícola: semilleros comunitarios, laboratorios de bioinsumos, sistema de riegoadecuado, galpones y centros de acopio.8.-Empleo de tecnología apropiada y apropiable en el proceso de transformación yde agregación de valor a la producción agrícola, combinando los saberesancestrales y tradicionales con los adelantos científicos que se adapten al enfoque.9.- Apoyo a los canales de distribución que permita enfrentar el “alimento viajero”,la especulación y el acaparamiento, lo cual demanda la planificación intersectorial yla constitución de redes productivas socialistas, que puedan trabajar con cupos ypedidos. Aquí es clave la articulación con Mercal, el PAE, casas de la alimentación,comedores universitarios y populares, Pdval. 28 29.
EL DESARROLLO PREDIAL AGROECOLOGICO ( DPA)COMOOPERACIONALIZACION DEL PTMS .Los anteriores lineamientos del PTMS, se delimita en lo espacial-territorial yarticula los procedimientos y técnicas agroecológicas en un proceso de siembracontextualizada y en cualquier escala: un pequeño cantero, un huerto escolar, unpatio productivo, un conuco o una unidad productiva mayor.Tal como lo plantean M.A. Altieri, y C.I. Nicholls en el ensayo “Conversiónagroecológica de sistemas convencionales de producción: teoría,estrategias y evaluación” , se trata de rediseñar el predio agrícola donde lasinteracciones biológicas permitan que la agrobiodiversidad optimicen las sinergiasen la acumulación de materia orgánica, fertilidad del suelo, mecanismos deregulación biótica de plagas.etc. Del mismo modo, estos autores señalan que estosprocesos se optimizan mediante interacciones que emergen de combinacionesespecíficas espaciales y temporales de cultivos, animales y árboles,complementados por manejos orgánicos del suelo.Con esta mirada se propone la conversión de los sistemas convencionales delmonocultivo e insumos externos, la cual posee tres fases:1. Eliminación progresiva de insumos agroquímicos mediante la racionalización ymejoramiento de la eficiencia de los insumos externos a través de estrategias demanejo integrado de plagas, malezas, suelos, etc.2. Sustitución de insumos sintéticos por otros alternativos u orgánicos.3. Rediseño de los agroecosistemas con una infraestructura diversificada yfuncional que subsidia el funcionamiento del sistema sin necesidad de insumosexternos sintéticos u orgánicos.A lo largo de las tres fases se guía el manejo con el objetivo de asegurar lossiguientes procesos (Altieri, 1991):* Aumento de la biodiversidad tanto sobre como debajo del suelo.* Aumento de la producción de biomasa y el contenido de materia orgánica delsuelo.*Disminución de los niveles de residuos de pesticidas y la perdida de nutrientes yagua.* Establecimiento de relaciones funcionales y complementarias entre los diversoscomponentes del agroecosistema.* Optima planificación de secuencias y combinaciones de cultivos y animales, conel consiguiente aprovechamiento eficiente de recursos locales. 29 30.
PROGRAMA INVESTIGATIVO PARA LA TRANSICION: DELENFOQUE AGROQUIMICO AL AGROECOLOGICO.Asumiendo la transición o conversión de los enfoques y prácticas agroquímicas,hemos planteado un programa investigativo que fortalezca nuestra accionar yayude a operacionalizar el desarrollo predial como concreción de nuestrapropuesta en los diferentes ámbitos institucionales y territoriales donde estamospresentes: comunas, escuelas, universidades, conucos, huertos:1.- Estudio de lugares y condiciones locales, que permitan la diversificación de losagrosistemas con variedades de la zona, reconociendo saberes y experienciasancestrales, tradicionales, artesanales, vinculándolo al desarrollo predialagroecológico.2.- En este contexto, evaluar y diagnosticar las mejores estrategias,procedimientos y técnicas agroecológicas, para alcanzar una adecuadacombinación de nutrientes y energía en el predio agrícola, evitando la degradaciónambiental, la erosión, la pérdida de biodiversidad.3.- Reconocimiento, inventario, preservación y socialización de las semillascriollas.4.- Estudio del manejo agroecológico del suelo, partiendo de su vínculo con larotación y asociación de cultivo, mínima labranza, crianza apropiada y laagroforestería.5.- Evaluación de experiencias con la fertilización orgánica y su impacto en labiodiversidad. Estudio de los fertilizantes orgánicos más apropiado para el tipo desuelo, rubros, en contextos específicos de los predios.6.- Adecuación al desarrollopredial del sistema de riego, rescatando las técnicassobre cosecha de agua, administración y consumo mínimo de la misma.7.- Inventario y estudio de impacto del manejo integrado de insectos yenfermedades.8.- Investigación aplicada sobre tecnologías socialmente apropiables, colocandoel acento en la problemática del agua y la energía. Evaluación de la viabilidadpráctica de la energía solar, eólica, hidráulica, mecánica. Incentivar la fabricaciónde máquinas y herramientas sencillas.PRESENCIA DE LA AGROECOLOGIA EN EL DESARROLLOCURRICULAR VENEZOLANO 30 31.
RESOLUCION 024.MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIONDe conformidad con lo previsto en el artículo 305 de la Constitución de laRepública Bolivariana de Venezuela; de los artículos 49 y 50 de la Ley de SaludAgrícola Integral; en concordancia con lo establecido en el artículo 3 de la LeyOrgánica de Educación y el artículo 16 de la Ley Orgánica de ProcedimientosAdministrativos,CONSIDERANDOQue es el deber del Estado promover la agricultura sustentable como baseestratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad alimentariade la población por cuanto la producción de alimentos es de interés nacional yfundamental para el desarrollo económico y social de la Nación,CONSIDERANDOQue la educación, constituye un derecho humano y un deber social que el Estadoasume como función primordial en el Sistema Educativo Venezolano, con lafinalidad de desarrollar las potencialidades individuales y colectivas, para elfortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria,CONSIDERANDOQue el Ministerio del Poder Popular para la Educación es el competente para todoen cuanto se refiere al Sistema Educativo Venezolano, así como la creación,planificación y orientación de los programas que se incorporen dentro del SistemaEducativo. RESUELVEArtículo 1. Se implementa en el Ministerio del Poder Popular para la Educación elPrograma “Todas las Manos a la Siembra” como estrategia de la transición delmodelo agroquímico al modelo agroecológico en el marco de la seguridad y lasoberanía alimentaria, materializada en la agricultura, vegetal, animal, acuícola yforestal, a través de la articulación intrainstitucional e interinstitucional quecontribuya a la formación integral de las comunidades educativas y del poderpopular, que vincula el equilibrio con la naturaleza y el desarrollo de los valoressociales, como la justicia social, la solidaridad y el bien común.Artículo 2. Se propenderá a la incorporación de los contenidos referentes a laagroecología en el desarrollo curricular, dentro del eje integrador Ambiente y Salud 31 32.
Integral, donde la agroecología debe formar parte de los procesos de aprendizajeen el Sistema Educativo Venezolano, desde educación inicial hasta secundaria, alefecto el Ministerio del Poder Popular para la Educación elaborará la propuesta quedesarrollará dichos contenidos. CIRCULARPARA: Todas Las Direcciones, Zonas Educativas y ViceministeriosDE: Héctor Navarro DíazMinistro del Poder Popular para la EducaciónFECHA: 15 de abril de 2009.ASUNTO: PROGRAMA “TODAS LAS MANOS A LA SIEMBRA”En concordancia con la Resolución Ministerial Nº 024 de fecha 15 de Abril de 2009, elDespacho presenta a continuación los contenidos que orientan el Programa “TodasLas Manos a La Siembra”.“ 3º) Al trabajar con estos contenidos es indispensable asumirlos de una maneracontextualizada, flexible, adaptándolos y enriqueciéndolos a los diversosSubsistema. Del mismo modo, es importante plantear la necesidad de superar eldivorcio tradicional que existe entre el “saber y el “hacer”, por ello la formaciónagro ecológica no sólo persigue el manejo teórico de sus contenidos, sino quedebe concretarse en la producción práctica de alimentos. De allí que los huertos oparcelas demostrativas en las escuelas, también son unidades productivas. Lacarga curricular de lo “práctico” posee un peso importante en el proceso deaprendizaje, respetando el desarrollo cognitivo de niñas y niños, la complejidad decada subsistema de nuestra educación.4º) Estos últimos aspectos del desarrollo curricular (que no es lo mismo quediseño o modelo curricular) plantea la integración de saberes, superando ladisciplinariedad y apuntando hacia la interdisciplinariedad y la transdiciplinariedad.Del mismo modo, asume su contextualización en el espacio local - regional y nacio-nal, vinculando los planes generales sobre el desarrollo agrario sustentable con lasrealidades concretas como son los planes de siembra. Se trata de un desarrollocurricular caracterizado por la flexibilidad, adecuación y enriquecimientopermanente. 32 33.
• El proceso de aprendizaje de los formadores de formadores, facilitadores,facilitadoras y participantes en general, alcanza su pertinencia social en la medidaque responde a las diversas necesidades de los sujetos y las problemáticas que seconfrontan en un contexto específico. (niñas, niños, maestros, maestras, cam-pesinos, campesinas conuqueros, conuqueras, los y las docentes de las diversasescuelas ubicadas territorialmente).Las modalidades de estudio que se van aemplear, se corresponden con la concepción de la flexibilización curricular,desarrollando variadas modalidades de estudio según los sujetos y los contextos:presencial para los alumnos regulares, semi-presencial o a distancia paramiembros de la comunidad educativa.• Desde este ángulo la experiencia indica que se pueden combinar diversasopciones: horario escolar normal, talleres intensivos, talleres interdiarios en horasnocturnas, talleres sabatinos. Del mismo modo, la concepción tradicional del aulade clase, es superada al incorporar múltiples espacios sociales y comunitarioscomo ambientes de aprendizaje, particularmente todo lo relacionado con el trabajoen el campo.• Todo este aprendizaje se inscribe en la perspectiva de la “educaciónpermanente”, lo cual demanda de un esfuerzo sostenido. 33 34.
5º) Desde el punto de vista de las estrategias metodológicas tas se debenenmarcar en las anteriores premisas curriculares y de igual manera, considerar elenfoque epistemológico y pedagógico de estos planteamientos esbozadosanteriormente, sosteniendo que el método y las técnicas tienen que sercongruentes con dicha fundamentación teórica.En tal sentido, se propone desarrollar una estrategia implicante, empleandodiversos métodos y técnicas vinculadas a la vida cotidiana de los participantes.Esto incluye el trabajo productivo en el campo agroalimentario, la vinculación conla naturaleza (bosques, ríos, flora, fauna) la relación con el patrimonio de las co-munidades y su acervo cultural (canto, baile, poesía, etc.). Este enfoque de laeducación para la vida y la libertad, se concreta en las siguientes orientacionesmetodológicas:• El desarrollo de proyectos de investigación-acción-participativa, partiendo de lasituación problemática contextual: por ejemplo la organización cooperativa y lastradiciones con la cayapa o el convite, la vocación productiva de los suelos, larecuperación de semillas criollas, los cambios en los patrones de consumo, entreotros.• En los Subsistemas de Educación Primaria y Educación Secundaria, se puedeemplear la lectura interpretativa – comprensiva. Habiendo ubicado los ejescurriculares o las necesidades formativas en el ámbito agroeocológico se hace unarqueo bibliográfico, (en este caso se entregará un dossier con diversos ensayosque sirven de base bibliográfica ) y se asignan las lecturas dirigidas por preguntasdirectrices que funcionan como guía didáctica.• El participante en el proceso formativo tiene acceso a estos materiales de apoyocon suficiente tiempo de antelación con el objeto de garantizar la lecturacomprensiva del texto, capítulo o párrafo indicado. A continuación, lee e interpretael texto individualmente, hace resúmenes, ficha, anotaciones diversas. Luego en suequipo de trabajo, se lee colectivamente, se hacen preguntas y se plantean dudas,confrontándose diversos puntos de vistas.• En todo el proceso se ejecuta el trabajo de campo y aplicación práctica de losconocimientos adquiridos, en estos casos, orientado hacia la resolución deproblemas. Esto permite la transferencia de lo que se aprende con utilidad social.6º) Desarrollar la Formación de grupos de formadores y formadoras en elSistema Educativo Venezolano, con el manejo de la metodología del DesarrolloPredial Agroecològico (DPA), en el marco de la educación liberadora y empleandolas estrategias de la Educación Popular y Comunitaria. validar y certificar elproceso formativo que desarrollan las Escuela Agroecológicas y los Maestros -Pueblo.7º) Impulso del dialogo de saberes, como soporte de un estilo de ciencia ytecnología propio, tal como lo demandaba Varsasky, donde se combinanadecuadamente los conocimientos ancestrales, tradicionales, artesanales con los 34 35.
avances científicos que son pertinentes para un enfoque de desarrollo humanista ysustentable . Tal es el caso de los saberes agroecológicos de los conuqueros, decomunidades campesinas e indígenas que como acervos culturales y técnicos-productivos deben incorporarse al proceso formativo en nuestras escuelas. En esaperspectiva, se incompararán al salón de clase las experiencias alcanzadas en elenfoque de CAMPESINO A CAMPESINO.8º) Articular los principios de la agroecología, con la estrategia pedagógica “Eltrompo de los alimentos” como la nueva clasificación de los alimentos enVenezuela, basado en la cultura gastronómica que promueve el consumo dealimentos autóctonos, respetando la diversidad local, regional y nacional. Impulsode líneas de investigación, encuentros y ferias, donde participe la comunidadeducativa en la recuperación de recetas y tradiciones gastronómica populares,sustituyendo productos de la comida chatarra y elaborando un menú saludable.9º) Ajustar el calendario escolar a los tiempos del proceso de siembra y decosecha, flexibilizando la administración del currículo y su inserción en las socio-bioregiones.10º) Campaña promocional de estilos de vida saludables, desarrollando unaestrategia educativa comunicacional con diversos materiales y variados medios:edición de textos, folletos, elaboración de afiches, murales, micros con lasexperiencias alcanzadas, producción de programas comunitarios de radio,televisión y la edición de un boletín mensual donde se difunda las implicaciones deuna alimentación SANA, SEGURA, SOBERANA y SABROSA..11º) Desarrollo de un arqueo correspondiente a los espacios susceptibles de sercultivables, en los diversos ambientes de aprendizaje del territorio nacional quepermita construir un mapa territorial, con la ampliación de la frontera actual delprograma, desde una escala pequeña: canteros, trojas, huertos escolares, parcelasy unidades productivas.12º) Constitución de Semilleros comunitarios con la participación de directivos ydocentes, niñas y niños, padres y representantes, buscando recuperar, preservar yemplear las semillas criollas. Desarrollas líneas de investigación, ferias de semillasy socialización del “ensemillamiento” como parte sustantiva de la soberaníaalimentaria.13º) Impulso de la agricultura familiar y los patios productivos en cada escuela,con la incorporación de la Comunidad Educativa y los Consejos Comunales.14º) Construcción de agrosoportes que permitan suministrar oportunamente losbioinsumos de esta agricultura en pequeña escala: por ejemplo, canteros para 35 36.
lumbricultura, laboratorios artesanales para el control biológico de insectosdañinos, sistema de riego apropiados al terreno y a los cultivos.15º) Incorporar el Programa “Todas las Manos a la Siembra” al ProyectoEducativo Integral Comunitario (PEIC) y en otros modelos de planificacióndesarrollados en el Sistema Educativo Venezolano, promoviendo laparticipación de los Consejos Comunales, Consejos Campesinos, Asociaciones deProductores, entre otros.16º) Promover la articulación interinstitucional con el Ministerio del Poder Popularpara la Educación Superior. construyendo una línea curricular entre la educaciónsecundaria y la carreras de agroecología de algunas universidades, tomando enconsideración las experiencias del Instituto Agroecológico Paulo Freyre, y la MisiónAlma Mater (Institutos Politécnicos) de igual forma los aportes que tienen lasinstituciones como USR y la UBV en este ámbito formativo. 36 37.
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References: Artículo 48
 artículo 305
 artículo 3
 artículo 16
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