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Orden APA/313/2007, de 25 de enero, por la que se publica la Orden de 20 de junio de 2006, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se establecen las normas de utilización de la mención "Vino de la Tierra de Torreperogil" para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén.
Publicado en BOE n�m. 41 de 16 de febrero de 2007
Vigencia desde 8 de marzo de 2007. Esta revisi�n vigente desde 8 de marzo de 2007.
ANEXO. Orden de 20 de junio de 2006, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén.
Artículo 1. Mención Vino de la Tierra de Torreperogil .
Artículo 24. Períodos de envejecimiento.
Corrección de errores de la Orden de 20 de junio de 2006, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén (BOJA núm. 125, de 30.6.2006).
El 30 de junio de 2006 se publicó en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la Orden de 20 de junio de 2006, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén.
La publicación en el Boletín Oficial del Estado de la Orden de 20 de junio de 2006, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén, y de la corrección de errores de 9 de octubre de 2006, que figuran como anexo a la presente disposición, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional.
Orden de 20 de junio de 2006, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén.
El Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, de 17 de mayo, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola, dicta en el capítulo II de su título V las normas relativas a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos y, en particular, la utilización de indicaciones geográficas.
En el artículo 51 del Reglamento citado se establecen las condiciones a que pueden supeditar los Estados miembros la utilización del nombre de una indicación geográfica para designar un vino de mesa, mientras que en el anexo VII se determina que la mención Vino de la Tierra , acompañado del nombre de la unidad geográfica, podrá utilizarse en la designación de un vino de mesa con indicación geográfica.
Posteriormente la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, establece el procedimiento para reconocer un determinado nivel de protección de los vinos. Como desarrollo de esta Ley, el Real Decreto 1126/2003, de 5 de septiembre, establece las reglas generales de la utilización de las indicaciones geográficas y de la mención tradicional Vino de la Tierra en la designación de los vinos.
Por otra parte, el artículo 3 del mencionado Real Decreto, contempla la competencia de las Comunidades Autónomas para establecer los requisitos necesarios para la utilización de la mención tradicional vino de la tierra acompañada de una indicación geográfica, cuando el área geográfica correspondiente a dicha indicación esté incluida íntegramente en su territorio.
Por todo ello, teniendo en cuenta la solicitud de los Viticultores y Elaboradores de Vinos del área geográfica de Torreperogil para la utilización de la mención Vino de la Tierra en los vinos de mesa originarios de dicha zona, y el Pliego de Condiciones elaborado por dichos Viticultores y Elaboradores de Vinos, de acuerdo con el procedimiento para el reconocimiento de un nivel de protección de vino de mesa con derecho a la mención tradicional vino de la tierra establecido en el Título II, Capítulo II de la referida Ley 24/2003, a propuesta de la Directora General de Industrias y Promoción Agroalimentaria y en uso de las facultades que tengo conferidas, dispongo:
Los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén, que se ajusten y cumplan los requisitos definidos en el Anexo de la presente Orden, podrán utilizar la mención Vino de la Tierra de Torreperogil .
Para poder utilizar la mención Vino de la Tierra Torreperogil los vinos deberán estar certificados por un Organismo de Certificación debidamente autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca.
Sevilla, 20 de junio de 2006.
Podrán utilizar la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Torreperogil los vinos que, reuniendo las características definidas en este pliego, hayan cumplido en su producción, elaboración y transformación todos los requisitos exigidos en el mismo. Dicho cumplimiento debe ser verificado y certificado por una Entidad de Certificación que cumpla con la Norma UNE-EN 45011 de certificación de producto, estando ésta acreditada por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) para el alcance Vino de la Tierra .
La uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores al límite establecido, pudiéndose exceder hasta un 20% de dicha cantidad en casos excepcionales y siempre que ello no suponga una bajada de la calidad de los vinos exigida en este reglamento, no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por esta mención Vino de la Tierra .
La zona de almacenamiento de las barricas debe tener una Tª entre 12-18 ºC y una humedad relativa entre 60-80 %.
Las barricas deberán de colocarse en hileras superpuestas y las botellas se colocarán en los calados (lugares aislados totalmente) de las bodegas formando rimas (forma horizontal).
El tiempo de envejecimiento deberá constar en la etiqueta o contraetiqueta.
Denominación del producto, que será Vino de la Tierra de Torreperogil .
Volumen Nominal.
Grado Alcohólico volumétrico adquirido.
Nombre o razón social y Estado Miembro del embotellador.
Orden de 23 de diciembre de 1999 (BOE núm. 16, de 19 de enero de 2000), por la que se actualizan los Anexos de la Orden de 7 de enero de 1998, en relación con la utilización de los nombres geográficos y de la mención Vino de la Tierra en la designación de los vinos de mesa.
Real Decreto 1126/2003, de 5 de septiembre, por el que se establecen las reglas generales de las indicaciones geográficas y de la mención tradicional vino de la tierra en la designación de los vinos (BOE núm. 228, de 23 de septiembre de 2003).
Corrección de errores de la Orden de 20 de junio de 2006, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén (BOJA núm.
125, de 30.6.2006).
Publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía núm. 125, de 30 de junio de 2006, la Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca, de 20 de junio de 2006, por la que se establecen las normas de utilización de la mención Vino de la Tierra de Torreperogil para los vinos originarios de la zona geográfica de Torreperogil de la provincia de Jaén, y habiéndose detectado errores en la redacción de algunos artículos, se procede a su corrección en el siguiente sentido:
En el último párrafo del artículo 4, donde dice: Tinto: Vinos elaborados con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah. ; debe decir: Tintos: Vinos elaborados con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.
En el primer punto del artículo 5, donde dice: Aromas: ; debe decir: Aroma: .
En el tercer punto del artículo 5, donde dice:
Aroma: Muy potente en nariz, con fructuosidad y matices florales.
En el apartado segundo del artículo 18, donde dice: Se eliminarán los frutos que presenten síntomas de patógenos causantes de podredumbres superiores al 5% serán rechazados. ; debe decir: Se eliminarán los frutos que presenten síntomas de patógenos causantes de podredumbres superiores al 5%.
En el primer punto del primer párrafo del artículo 22, donde dice: 26 ºC para vinos tintos. ; debe decir: Como máximo 26 ºC para vinos tintos.
En el tercer punto del artículo 24, donde dice: Envejecimiento 24 meses: Vinos sometidos a un período mínimo de envejecimiento de 12 meses en barrica y 24 meses de reposo en botella. ; debe decir: Envejecimiento 24 meses: Vinos sometidos a un período mínimo de envejecimiento de 12 meses en barrica y 12 meses de reposo en botella.
En el primer párrafo del artículo 27, donde dice: R(ce) 1493/99, Reglamento (CE) núm. 1493/1999, del Consejo de 17 de mayo de 1999, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola. ; debe decir: Reglamento (CE) núm. 1493/1999, del Consejo de 17 de mayo de 1999, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola.

References: Artículo 1

Artículo 24
 artículo 51
 Real Decreto 
 artículo 3

Real Decreto 
 artículo 4
 artículo 5
 artículo 5
 artículo 18
 artículo 22
 artículo 24
 artículo 27