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Timestamp: 2019-01-22 01:19:12+00:00

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Revista Perú Exporta N° 405 by Asociación de Exportadores (ADEX) - Issuu
Juan Varilias Velásquez Presidente de la Asociación de Exportadores – ADEX Alberto Infante Ángeles Gerente General Consejo Editorial Carlos González Mendoza Javier Villanueva Nehmad Alberto Infante Ángeles Jorge Urbina Vargas Adriana Huapaya Alcázar Maribel Espinoza Muñante Alejandra Macchiavello Albarracín Edición General Rosa L. Chávez V. Coordinación General Francisca Huamaní Q. Redactores Anthony Apaza C. Helene Blas Bautista Jaime Flores Pérez Jean Hillpha Rueckner Lucía Pareja La Cruz
Analistas Nancy Arrelucé Carlos Adriano Colaboradores Claudia Tapia Joshiro Romero Fotografía Archivo ADEX Diseño y Diagramación Cathy Rivera Para Contactos Contenidos: Teléfono: (01) 6183333 Anexo: 4008 fhuamani@adexperu.org.pe Publicidad Canny De Los Ríos Teléfono: (01) 6183333 Anexo: 5417 publicidadrevista@adexperu.org.pe
Revista producida y editada por el Área de Prensa y Comunicaciones de la Asociación de Exportadores - ADEX Se prohíbe la reproducción total o parcial de los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización escrita de ADEX. Se precisa que los artículos firmados son de responsabilidad de sus autores. ADEX no sé responsabiliza necesariamente con el contenido de los suplementos, informes comerciales, columnas de opinión y avisos publicitarios. HECHO EL DEPÓSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ N° 2003 – 0870
•	SETIEMBRE - OCTUBRE 2017
COMITÉS AGROEXPORTACIONES Av. Javier Prado Este 2875 San Borja – Lima, Perú Teléfono:	(0051 -1) 6183333 Telefax:	(0051-1) 3461879
Juan Varilias Velásquez 1er Vicepresidente
John Hartley Morán 2do Vicepresidente
Guillermo Flores Machado Tesorero
Juan Pacheco Enciso Secretario
Pedro Gamio Palacio Vocales
Manuel Alfaro Salmón José Carlos Schroth Parra del Riego
Agroindustrias, alimentos y bebidas: Max Alvarado Jiménez Doryan Zea Agropecuario: Guillermo Arce Sensebe Liz Soto Luna Capsicum: Renzo Gómez Moreno Café y cacao: Ricardo Huancaruna Perales José Joaquín San Martín Tudela Colorantes y extractos naturales: Pablo Trelles Morales Daniel Nakamura Kato Flores: Rodolfo Bachmann Keller Piero Vittorelli Ghiglino Frutas y hortalizas: Eric Farah Bote Fernando Bustamante Letts Menestras y otros granos: Germán Abregú Gómez César Zorrilla Wong
Eduardo Amorrortu Velayos Gerente General
Alberto Infante Ángeles
COMISIÓN REVISORA DE CUENTAS Presidente
Víctor Miyagusuku Miyagusuku Vocales
Javier Martínez Briceño Rafael Del Campo Quintana
Productos naturales: Alejandra Velazco Muñoz Carlos Gerónimo Samaniego López Pisco y otras bebidas alcohólicas: William Urbina Rivera Paola Vidal Pinedo
MANUFACTURAS Artesanías: Orlando Vásquez Buenaño Rubén Berrocal Ruíz Confecciones: César Tello Ramírez Pedro Gamio Palacio Joyería y orfebrería: Julio Pérez Alván Rocío Mantilla Goyzueta Manufacturas e industrias conexas: Javier Rivero Aguilar
Metalmecánica: Manuel Alfaro Salmón Martín Majluf Brahim Químico: Vicente Chang-Say Yon Juan Arriola Colmenares Textil: Mauricio Chirinos Chirinos Silvia Crosato Bruni
SERVICIOS E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS Comercio e importaciones: José Ruiz Salazar Envases, embalajes e industrias del papel: Miguel Yuri Franco Rojas Patricio Luzanto Araya Madera e industrias de la madera. Erik Fischer Llanos José Luis Canchaya Toledo Minas, canteras e industrias conexas: Gonzalo Miguel Rosselló Puga Juan José Ballen Rosselló Pesca y acuicultura: Henry Quiroz López Jaime Bertie Brignardello Servicios al comercio exterior: Carlos Penny Bidegaray José Carlos Schroth Parra del Riego
EXPRESIDENTES Gonzalo Raffo Uzátegui ( † ) Alejandro Tabini Fernández D. ( † ) Jorge Licetti Conicia ( † ) James Mc Donald Checa ( † ) Boris Romero Accinelli Gonzalo Garland Iturralde ( † ) Ricardo Vega Llona Roberto Persivale Serrano ( † ) Gastón Benza Pflucker Eduardo Mc Bride Quiroz Juan E. Pendavis Perales Carlos Bruce Montes de Oca Carlos Castro Rodríguez Víctor Miyagusuku Miyagusuku (e) Alfonso Velásquez Tuesta John Stenning Orellana ( † ) Luis G. Vega Monteferri José Luis Silva Martinot Juan Varilias Velásquez Eduardo Amorrortu Velayos
SETIEMBRE - OCTUBRE 2017 •
IMPACTO ECONÓMICO: Impulsa reformas en procedimientos aduaneros para reducir las barreras al comercio.
Pymes se beneficiarán con acuerdos de la OMC. IMPACTO ECONÓMICO:
13	Con una inversión de S/. 14 millones. Fortalecen cadenas productivas agrícolas en Junín.
14 En su novena edición generó expectativas de venta por US$ 830 millones EXPOALIMENTARIA 2017
PERÚ COMPITE:
18 Esfuerzos compartidos. Erradicación de la pobreza con proyectos forestales. 20	Geolocalización y microsegmentación para buscar clientes. Uso de herramienta para incrementar ventas. 22	Sector puede brillar más. Medidas sustentables para garantizar recuperación de joyería. 24	ADEX impulsó esta iniciativa. Plan de desarrollo triplicará producción de capsicum. 26	A través de TMALL. Ingresa al gigante asiático. 27	Conozca Zeebrugge: Puerto de encuentro.
Entrevista a Juan Carlos Botero, gerente general de la Zona Franca del Pacífico, Colombia. Zonas económicas especiales dinamizan inversiones.
LECCIONES: 31	Tips para que pymes importen
GUÍA EXPORTADORA: 32	El país azteca es un gran exportador de insumos para la fabricación de bienes de exportación. Nuevas oportunidades de negocios en México. 33	Marcará un antes y un después en el sector. Impacto de la Ley de Alimentación Saludable. 34 Consumidores impulsan tendencia. Envases y embalajes amigables con el medio ambiente. 35	Demanda por productos saludables se incrementa en el país. Una mirada orgánica. 36	Se posiciona en ese mercado como una fibra lujosa. Alpaca peruana en el corazón asiático.
SIN BARRERAS: 37
Reglas de origen permiten acceder a preferencias arancelarias.
PULSO EXPORTADOR: 38	Asesor comercial de la Embajada de Perú en Vietnam, Dung Doan, brinda información de interés. ¿Interesado en exportar a Vietnam?
EXPORTACIÓN 4.0 39	El joven de hoy estudia varias carreras. Conociendo el perfil educativo de los nativos digitales.
DE EXPORTACIÓN: Logística Suardiaz Perú S.A.C.
Operaciones para el desarrollo.
ABC DEL EXPORTADOR:
Debe generar confianza en los futuros clientes.
La página web es una herramienta de promoción.
SENASA cumple 25 años Garantiza la sanidad agraria e inocuidad agroalimentaria.
MUNDO ADEX: VIII Convención de Capsicum: Ajíes y pimientos peruanos para el mundo.
MUNDO ADEX: 54 Expoalimentaria: La feria de alimentos más importante de América Latina. 56	ADEX Escuela realizó en Tacna II Congreso Internacional.
57	Ranking de empresas.
De los andes al mundo: ECOANDINO.
Samin Group S.A.C. comercializa bebidas con insumos peruanos y está formada por ex alumnos del Instituto ADEX.
QUICAWI: Nutrición y sabor.
DE EXPORTACIÓN: 58	Innova Baby: bordados a mano. 58	Araya & Cía. abogados: En busca de nuevos mercados. 59	Medrock fortalece su presencia en Centroamérica.
48 Gestión de Senasa impacta en agroexportaciones. 50	Con el sistema de certificación impulsado por Senasa. SE REDUCEN COSTOS PARA AGROEXPORTACIONES A HOLANDA.
SIN BARRERA: La maca es el producto estrella de la empresa.
59	Vivadis Perú reforzará su portafolio de productos. 60	Pronex S.A. inaugurará nueva planta de producción. 60	Radiadores Fortaleza potenciará presencia en Guatemala. 61	Arowana diversificará líneas de crédito en el 2018. 61	Maderera Río Acre apuesta por manejo forestal sostenible. 62	Majestic Alpacas interesada en abarcar China y Japón. 62	Termoencogibles del Perú S.A. Innovación para el desarrollo.
Editorial Crecimiento integral y sostenido
proximándonos al cierre del año 2017, surgen indicadores que evidencian una pronta recuperación económica. Las inversiones privadas han empezado a crecer, en tanto que las públicas reflejan una decisión gubernamental de inyectarle dinamismo a la economía. Las exportaciones están en franco crecimiento (25% al noveno mes del año); aunque, nuevamente, son los precios internacionales los que mueven el velocímetro. Sin embargo, las exportaciones no tradicionales (9.7%) también se recuperan, lideradas por la agroindustria y la pesca y con una manufactura que ha dejado de caer. Los indicadores de confianza del consumidor y de los empresarios dan cuenta de un mayor optimismo en el sector privado. En este contexto, es importante visualizar y trabajar una agenda económica de mediano plazo, sobre todo si el Perú muestra un preocupante retroceso en los rankings de competitividad del World Economic Forum (5 posiciones) y en el Doing Business (2 posiciones). Hay instrumentos estratégicos fundamentales para elaborar esta nueva agenda. El primero son las Mesas Ejecutivas Sectoriales que el MEF fortalece generando espacios de trabajo público-privados para analizar y plantear soluciones a los problemas específicos de cada sector. Debería quedar claro que la política económica que corresponde aplicar en este tiempo es de carácter sectorial porque la macroeconomía del Perú está consolidada. Lo que hace falta es poner en marcha todos los motores sectoriales para tener un crecimiento integral y sostenido. Con la expectativa de impulsar la agroexportación, la acuicultura, la industria de la madera y la manufactura, ADEX participa de manera propositiva y activa en estas mesas. Un segundo instrumento estratégico es la formación de zonas económicas especiales. Se hizo un trabajo arduo para despejar de la mente de autoridades y empresarios sobre la mala impresión que se tiene de las zonas francas peruanas. Hace poco, MINCETUR organizó una misión a Colombia para conocer de manera directa el funcionamiento de las zonas francas de ese país. Participaron en la misión, los viceministros de comercio exterior, de economía y de MYPEs e Industria; además de representares gremiales y directivos de las zonas francas peruanas. La visita fue muy positiva. A todos nos quedó claro que hay una serie de componentes potentes dentro de estas zonas económicas especiales que dan lugar a una actividad industrial, comercial y de servicios muy importante. Por lo tanto, surgió el ánimo y la voluntad política para establecer una comisión multisectorial que diseñe el o los
modelos de zonas especiales de desarrollo que necesita el Perú. Con las mesas ejecutivas sectoriales y con las zonas económicas especiales podremos generar una nueva oferta exportable diversificada y competitiva, sin lugar a dudas. El otro campo de trabajo de mayor interés para el gremio es la facilitación del comercio. Hay estudios contundentes que demuestran que una de las mayores desventajas de la exportación peruana son los elevados costos logísticos y las operaciones de servicio a la carga en torno a los puertos, aeropuertos y aduanas. Recientemente se aprobó en la OMC el Acuerdo de Facilitación del Comercio cuya implementación en cada país se debe hacer en un plazo muy corto. Esperamos que Perú cumpla con sus compromisos a la brevedad posible porque de esta forma lograremos reducir costos de manera significativa. En ese mismo terreno, apoya un proyecto de ley que permitirá contar con un sistema de información que le permita al exportador e importador conocer los tipos de servicios que recibe la carga y sus respectivos precios. La transparencia que se logrará con esta herramienta ayudará a reducir aún más los costos. Hay una agenda importante en infraestructura de transporte y en seguridad que son los factores que mayor sobrecosto le añaden a las exportaciones. Estos dos son problemas transversales; pero, tendremos que poner más énfasis en nuestra posición para lograr avances más visibles en esta materia. Debemos trabajar con mucho empeño y, como lo decimos de manera reiterativa, unirnos para llevar al Perú a un rango de país desarrollado en el 2021.
con acuerdos de la OMC n
Impulsa reformas en procedimientos aduaneros para reducir las barreras al comercio.
El acuerdo de la OMC tendrá un gran impacto en la reducción de costos de las pequeñas empresas. Las exportaciones se potenciarían.
a Organización Mundial del Comercio (OMC), puso en vigencia el acuerdo sobre Facilitación del Comercio, que impulsa reformas en procedimientos aduaneros para reducir las barreras al comercio. Es el primer acuerdo multilateral que genera la OMC y que tendrá un gran impacto en la reducción de costos. El acuerdo de facilitación del comercio es importante no solo porque impacta favorablemente en los países de menor desarrollo, sino también porque beneficiaría a pequeñas y medianas empresas (pymes), manifiesta el Director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales -CIEN- de la A sociación de Exportadores (ADEX), Carlos González. Según estimaciones de la OMC, este tipo de acuerdos reducirá los costos en alrededor de 14%, los procedimientos de importación se reducirían en promedio un día, y los de exportación dos. Asimismo, ayudaría a que ciertos procedimientos, como los costos
El acuerdo de Facilitación del Comercio permitirá cadenas productivas mucho más competitivas y mejorará el acceso de las pymes al mercado.
dejen de ser una traba para la pequeña empresa Esto conllevaría a que el comercio a los países de menor desarrollo pueda incrementarse entre un 20% y 35%, con lo que se obtendrán cadenas productivas mucho más competitivas y se mejorará su acceso al mercado global. “En la exportación la primera barrera son los aranceles, la segunda son las normas de origen y la tercera son los procedimientos aduaneros”, detalla. Durante la conferencia “Avance y agenda pendiente de la Facilitación de Comercio”, organizada por ADEX y el Parlamento Andino, González sostuvo que en los últimos años se
están consolidando los procesos de libre comercio. “La idea de impulsar la convergencia y que los países de menor desarrollo puedan alcanzar un crecimiento más alto, se debe plasmar mediante este tipo de acuerdos”, dice. URGE FORTALECER INTEGRACIÓN SUDAMERICANA Para el parlamentario andino Alan Farlie, tanto el Estado co m o l a s e m p re s a s j u e g a n un rol fundament al para l a implementación de estos acuerdos, ya que en muchas oportunidades se plantean objetivos que no siempre se materializan. Por ello, considera como
urgente fortalecer la integración sudamericana y buscar la convergencia de la Alianza del Pacífico con Mercosur y con la Comunidad Andina y fortalecer la relación con los BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica). “Nos permitirá avanzar hacia el futuro con las economías emergentes”, dice. Indica que en el plano estratégico de la CAN se prioriza la agilización y simplificación de procedimientos para el comercio transfronterizo, facilitación del comercio exterior, armonización en la legislación aduanera, coordinación interregional e interinstitucional en materia aduanera, y desarrollo de integración tecnológica. Previamente se presentaron propuestas sobre normas técnicas
El Director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales -CIEN - de ADEX, Carlos González.
y de origen, así como un marco normativo sobre cadenas de valor. Manifiesta que implementar los acuerdos en aduanas, trámites, logística y transporte, hará que
STATUS DE COMPROMISOS ASUMIDOS POR PERÚ HASTA LA FECHA ARTÍCULO 1	1	Publicación	SI 2	Información disponible por medio de internet	SI 3	Servicios de información	SI 4	Notificación	SI ARTÍCULO 2	1	Oportunidad de formular observaciones e información antes de la entrada en vigor	SI 2	Consultas	SI ARTÍCULO 5	1	Notificaciones de controles o inspecciones reforzados	NO 2	Retención	SI 3	Procedimientos de prueba NO ARTÍCULO 6	1	Disciplinas generales en materia de derechos y cargas	SI 2	Disciplinas específicas en materia de derechos y cargas de tramitación aduanera	SI 3	Disciplinas en materia de sanciones NO ARTÍCULO 7	1	Tramitación previa a la llegada	SI 2	Pago electrónico	SI 3	Separación entre el levante y la determinación definitiva de los derechos de aduana, impuestos, tasas y cargas	SI 4	Gestión de riesgo	SI 5	Auditoría posterior al despacho de aduana	SI 6	Establecimiento y publicación de los plazos medios de levante	SI 7	Medidas de facilitación del comercio para los operadores autorizados	SI 8	Envíos urgentes	SI 9	Mercancías perecederas	SI ARTÍCULO 10	1	Formalidades y requisitos de documentación	SI 2	Aceptación de copias	SI 3	Utilización de las normas internacionales	SI 4	Ventanilla única	NO 5	Inspección previa a la expedición	SI 6	Recurso a agentes de aduanas	SI 7	Procedimientos en frontera comunes y requisitos de documentación uniformes	SI 8	Mercancías rechazadas	SI 9	Admisión temporal de mercancías y perfeccionamiento activo y pasivo	SI
demos un salto importante para esta asociación de cadenas que puedan impulsar y que son prioridad en la Alianza del Pacífico y en la Comunidad Andina. COMPROMISOS Perú ratificó el acuerdo de la OMC en julio del año pasado, estableciendo que el 61% de sus compromisos los asumirá de manera inmediata. Sin embargo, ese avance es mínimo si se toma en cuenta que Chile cumple con el 93% de los compromisos; Colombia 96.7%; y México el 100%. Respecto a nuestros principales destinos, EE.UU. y la Unión Europea cumplen con el 100% de los compromisos y China está en un 75.4%. Entre los compromisos que Perú no ratifica aún están las resoluciones anticipadas (información anticipada que brinda una aduana para facilitar los trámites de exportación e importación) y la cooperación entre aduanas que es muy útil para resolver controversias que surgen en el tratamiento de las mercaderías.
El dato Al cierre del 2016, existían más de 2,800 pequeñas y medianas empresas en el Perú.
Con una inversión de S/. 14 millones
Fortalecen cadenas
agrícolas en Junín n
La Dirección Regional de Agricultura (DRAJ), unidad del Gobierno Regional de Junín, ejecuta el proyecto de “Mejoramiento de los servicios de apoyo agrario para el fortalecimiento de las cadenas productivas de café-cacao, cítricos, quinua, cuyes y vacunos de leche en el departamento”, que beneficiaría a 30 mil productores.
Enviada Especial: Lucía Pareja.
l agro es una de las actividades productivas más importantes de la hermosa región de Junín, que tiene alrededor de 1 millón 341 mil habitantes y está ubicada en el centro-oeste del país y limita con Huancavelica, Cusco, Pasco, Ayacucho, Lima y Ucayali. Su extensión es de aproximadamente 44,197 m2 Sus productos con potencial son el café que es cultivado por alrededor de 50 mil familias y el cacao que en
los últimos años incrementó sus despachos al exterior. El jengibre y la piña, poco a poco extienden sus áreas de siembra, así como la palta hass y la papa. Con el objetivo de promover el crecimiento de este sector, la Dirección Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Junín, lanzó el proyecto de ‘Mejoramiento de los servicios de apoyo agrario para el fortalecimiento de las cadenas productivas de café-cacao, cítricos,
quinua, cuyes y vacunos de leche’ que beneficiará a más de 30 mil productores en la transformación, formalización y comercialización de sus productos. El director de estadística de la Dirección de Agricultura de Junín, Edward Añaguari, informa a la revista Perú Exporta que se invertirán S/. 14 millones y tendrá una duración de 42 meses con la finalidad de lograr un adecuado acceso a servicios de apoyo agrario de los pequeños productores. Es un fondo concursable en el que los agricultores presentan un plan de implementación de apoyo agrario. "Este es un fondo concursable ejecutado por la DRAJ con el financiamiento del Gobierno Regional de Junín", señala. Todas las personas naturales o jurídicas conformadas bajo cualquier modalidad pueden participar. El objetivo de este fondo concursable es promover la competitividad productiva y mejorarla con desarrollo, adaptación o tecnológica. “Para ello, los agricultores trabajan en forma conjunta con empresa privadas para identificar los ‘cuellos de botella’ de su producción a fin de mejorar su competitividad”, dice. MACA De otro lado, Edward Añaguari lamenta que la exportación de la maca no pase por su mejor momento debido a la apropiación de algunos compradores chinos del material genético. Ahora la producen y comercializan en su país. Para contrarrestar la problemática, la DRAJ propuso crear un ‘Instituto de la maca’ y así mejorar el rendimiento de sus cultivos, sin embargo, este proyecto sigue evaluándose. Recuerda que Junín tiene alrededor de 6 mil hectáreas de maca aunque dañó el hábitat de la vicuña, por lo que es imprescindible trabajar proyectos vinculados a la genética que fortalezca la intención de siembra, sin perjudicar la fauna peruana.
INFORME ESPECIAL El presidente de ADEX, Juan Varilias, en el cóctel que se ofreció en el primer día de la Expoalimentaria.
En su novena edición generó expectativas de venta por US$ 830 millones
EXPOALIMENTARIA 2017:
Consolida la oferta exportable de alimentos peruanos en el mundo
lrededor de 45 mil personas visitaron este año la Expoalimentaria, la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica, que en su novena edición generó expectativas de venta por alrededor de US$ 830 millones y ayudó a seguir consolidando la oferta de alimentos peruanos en el mundo. No solo participaron empresas nacionales, sino de
ot ro s p a í s e s q u e ve n e n l a Expoalimentaria, la plataforma para exponer su ofer ta de productos y servicios. Algunos de ellos fueron España, A r g e n t i n a , B r a s i l , Ec u a d o r, Indonesia, Japón, México, Bolivia, El Salvador y Costa Rica. El presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, detalló que en su novena edición la feria co n g r e g ó a l r e d e d o r d e 4 5 mil visitantes, de los cuales
3,57 7 fueron extranjeros. Ellos lle g a ro n d e 81 p a í s e s de los cinco continentes. “Se exhibieron 1,590 variedades de productos en un área de 23,400 m2 ”, detalla. Resaltó la alianza pública-privada que permite la realización de la Expoalimentaria, en especial el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de
Relaciones Exteriores (RR.EE.) y PromPerú. “Este esfuerzo concertado impactará positivamente en los envíos peruanos y fortalecerá el posicionamiento de nuestro país como despensa de alimentos al mundo. Los alimentos peruanos son privilegiados por sus climas y tierras prodigiosas”, dijo. INCREMENTAN ‘SUPERFOODS’ En total fueron 600 las empresas peruanas e internacionales que presentaron su oferta exportable. Destacaron los famosos ‘Superfoods’, entre ellos la quinua, maca, chía, lú cu m a , p a lt a , a r á n d a n os y otros, lanzada por Promperú para incrementar los despachos agrarios al exterior. Un punto a destacar fue la presencia de productores y pequeños exportadores apoyados por sus gobiernos regionales, entre ellos, de Tacna, Lambayeque, Cusco, San Martín, Ayacucho, Huancavelica y Lima, que mostraron productos naturales como el mango, aguaymanto, uva, cacao, quinua, maca, palta, espárrago, entre otros. El titular del gremio exportador confía que todos los expositores y compradores
El ministro del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros; el ministro del Ministerio de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández; y el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias.
La Expoalimentaria se desarrolló en un área de 23,400 mt2. EL 80 % FUERON EMPRESAS NACIONALES y un 20 por ciento exportadores de otros países.
hayan cumplido con sus expectativas al participar en el certamen. “Espero que este lugar de encuentro, establecido en el corazón del Perú, escale a una mejor posición y esté a la par de las ferias de alimentos más
Participaron productores y exportadores del Perú y del exterior. Fue un éxito.
grandes del mundo”, expresó. El creciente número de participantes, en especial del s e c to r a g r o , co n f i r m a q u e la industria de alimentos es una realidad y un importante motor de crecimiento y descentralización. Por ejemplo, regiones de la costa norte y del sur disfrutan del efecto dinamizador del agro y la pesca. “La sierra peruana ya está inm e r s a e n e s t a revo lu ció n económica que potencia los envíos de productos nativos de alto contenido alimenticio. Una de las acciones más t r a s ce n d e n t a l e s q u e s e h a llevado a cabo es la promoción de la marca ‘ Super foods’ liderada por Promperú, que fue lanzada hace poco en Berlín”, comentó Juan Varilias. El ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, aseveró que sin el trabajo conjunto del sector público
El pabellón internacional de España participó en la feria. Otras fueron Argentina, Brasil, Ecuador, Indonesia, Japón, México, Bolivia, El Salvador y Costa Rica.
y priva do e l país no p o dría p r o g r e s a r. “ C r e o q u e l o s a g ro e x p o r t a d o re s e s t á n e n co n di cio n e s d e sup e r a r los US$6 mil millones exportados este año. Queremos llegar a los US$10 mil millones al 2021 y juntos lo podemos hacer a fin de contribuir con las familias peruanas”, expresó. Por otra parte, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, destaca que esta alianza público-privada se replica en todos los sectores de la economía peruana, por ello la importancia de continuar trabajando de la mano. EVENTOS COMPLEMENTARIOS ADEX presentó en la E xpoalimentaria distintos salones, entre ellos el ‘Salón de cata’, en donde los visitantes degustaron productos como el queso, olivos, café, cacao, pisco, vino y cerveza artesanal. A simismo, reconocidos ch ef p e r uan os asis tie ro n a l ‘Salón culinario’ para preparar deliciosas recetas con productos de la oferta exportable, incluidos l o s f a m o s o s ‘ S u p e r f o o d s ’. Participaron Palmiro Ocampo, Flavio Solórzano, Raúl Cenzano, Francesco Delfino, Franco Kisic, 16
En la feria se realizó EL ‘SALÓN CULINARIO’, ‘SALÓN DEL PISCO’, ‘SALÓN DE CATA’, ‘SALÓN DE INNOVACIÓN’, ‘Salón de Pesca’, ‘Pabellón cacao y café para el mundo’ y el ‘Rincón Cervecero’.
Christian Bravo, Antonio Zavala, Diego Balarezo, Marilú Madueño y, por primer vez, Giusti de Brasil. Las principales empresas de cer veza artesanal exhibieron y dieron a degustar sus productos a los visitantes en el ‘Rincón cervecero’. Mientras que en el ‘Salón del Pisco’ se realizaron demostraciones y degustaciones de las distintas bebidas con pisco. De otro lado, los productores de café y cacao nacionales e internacionales establecieron un amplio networking con los visitantes en el ‘Pabellón cacao y café para el mundo’. Finalmente, la oferta de la acuicultura y el mar peruano, se exhibieron en el ‘Salón de pesca’. En el marco de la feria, se presentaron tres actividades complementarias a favor de los asistentes: la IX Convención de Pro duc tos O rgánicos , l a V Convención Internacional d e M e rc a d o s y Te n d e n c i a s y la VI Convención de Food Packaging, que se realizaron en el primer, segundo y tercer día, respectivamente.
Concurso de Innovación La creatividad e innovación en los insumos, envases y formas de consumo es fundamental para el crecimiento de la oferta de alimentos peruanos. En el marco de la feria Expoalimentaria se realizó la ceremonia de premiación del VIII Concurso de Innovación para reconocer el trabajo de las empresas peruanas. Las compañías ganadoras fueron Danper Trujillo y Sociedad Agrícola Virú, Asepctic Peruvian Fruit, CPX Perú S.A.C., Wiracocha del Perú S.A.C., Amaz Food S.A.C., Ecoandino S.A.C. y Unión Latin Express S.A.C. Los ganadores del Concurso de Innovación de la feria Expoalimentaria resaltaron por sus interesantes propuestas.
ERRADICACIÓN de la pobreza con PROYECTOS
Reforestación a más de 3500 m.s.n.m gracias a trabajo de Pachamama Raymi.
a pobreza extrema en la que viven familias y comunidades de zonas alejadas del país trae como consecuencia que, en su lucha por subsistir, realicen actividades a g r í co l a s d e s u p e r v i v e n c i a e n su e los n o a ptos p a r a l a agricultura que atentan contra el medio ambiente y deforesta los bosques. Ante la inminente realidad de que estos cultivos terminen siendo abandonados
Presidente de Pachamama Raymi, Willem H.M. van Immerzeel.
y no se desarrollen procesos productivos que sean sostenibles en el tiempo, la asociación civil Pachamama Raymi trabaja con diversas comunidades rurales del país en la implementación de proyectos de erradicación de la pobreza y mejora del medio ambiente (bosques, agua y suelo). Desde el 2008, en que se iniciaron los primeros proyectos, son más 15 mil familias favorecidas en 250 comunidades
“Si estas actividades se realizaran A UNA MAYOR ESCALA, IMPULSARÍAN la economía nacional y no solo de estas comunidades”, Erik Fischer, presidente del Comité de la Madera e Industria de la Madera de ADEX. de diversas zonas de Ayacucho, Apurímac, Cusco, Huancavelica, Puno y Yauyos (sierra de Lima). Se trabaja en el mejoramiento de la calidad de vida de las familias de estas comunidades a través de actividades productivas que generen ingresos en el corto plazo. En estos proyectos es tan importante la participación directa de las familias como el apoyo de los gobiernos locales. El presidente de Pachamama Raymi, Willem H.M. van Immerzeel asegura que el trabajo más impor tante y fundamental es el que busca asegurar los ingresos futuros de estas comunidades, con la incorporación de la reforestación como un modelo de desarrollo. “Cada familia debe plantear mil árboles de pino en una hectárea. Esto mejoran los bosques, los suelos y el agua, pero sobre todo les genera un futuro económico que les dará sostenibilidad en el tiempo”, dice. Explica que están poniendo en valor las zonas donde no se puede desarrollar la agricultura y demuestran así que se pueden hacer trabajos de reforestación. “ Se rescata la capacidad de autogestión y la revalorización de su cultura, su entorno social y su medio ambiente”, indica. Señala que nuestro espacio andino está lleno de montañas y con los proyectos realizados se demuestra que es posible sembrar pinos a más de 3, 500
Comunidades andinas tienen en la crianza de cuyes un ingreso económico importante.
Presidente del Comité de Madera e Industrias de la Madera, Erik Fischer.
m.s.n.m. “Estamos asegurando el futuro económico de es as comunidades , hay que s a b e r r e co n o ce r e s t a g r a n oportunidad”, refiere. H a ce p o co r e a l i z a ro n l a primera poda y raleo de árboles en la comunidad de Ocongate (Cusco), proceso que se realiza para lograr madera de calidad. “ Se espera que empresarios m a d e re ro s p u e d a n a d q u i r i r e s t a m a te r i a p r i m a p a r a l a elaboración de productos con valor agregado”, afirma. Es decir donde antes había pobreza hoy se trabaja con cultivos p e r m a n e nte s q u e p e r m ite n solventar los gastos diarios de los
pobladores. Se produce carne y leche gracias a la ganadería, además se cría cuyes que ofrecen impor tantes ganancias a las familias. Actualmente trabajan e n l o s d i s t r i to s cu s q u e ñ o s de Ccapi y Omacha (Paruro), Pitumarca (Canchis) y Marcapata (Quispicanchi). En opinión del presidente del Comité de Madera e Industrias de la Madera de ADEX, Erik Fischer, si estas actividades se realizaran a una mayor escala impulsaría la economía nacional y no solo de estas comunidades. “El interés de ADEX es que se conozcan este tipo de iniciativas que generara puestos de trabajo para mano de obra calificada y no calificada en la industria maderera”, señala.
En caída Las exportaciones del sector maderero están en caída. Entre enero y agosto cerraron en US$ 76 millones 799 mil, lo que representó una caída de -8% respecto al mismo periodo del año pasado (US$ 83 millones 317 mil).
PERÚ COMPITE Marketing Online permite desarrollar estrategias de publicidad y comercialización a través de los medios digitales.
Geolocalización y microsegmentación para buscar clientes
USODEHERRAMIENTA para incrementar ventas n
La empresa debe planificar, conocer dónde están sus consumidores para después buscar clientes.
on la Cuarta Revolución Industrial muchas cosas cambiaron en el sistema de vida, no solo en las formas de trabajo y tecnologías, sino también en los métodos para lograr una comunicación eficiente, mejorar las ventas y aprovechar las nuevas tecnologías. Con esto, la innovación se convirtió en una herramienta importante para la sostenibilidad empresarial y conquista de nuevos mercados. Según explica Mauricio Baccante, especialista en Marketing digital y planes financieros y docente del Instituto ADEX, el proceso de innovación comienza por establecer un diferencial verdadero del producto o servicio que se ofrece, aprovechar la tecnología para una mejor segmentación del público y establecer una planificación para 20
desarrollar productos sustentables en el tiempo.
Mauricio Baccante, especialista en marketing digital y planes financieros y docente del Instituto ADEX.
GEOLOCALIZACIÓN En la línea de aprovechamiento de las nuevas tecnologías, surge el tema del uso de la geolocalización como herramienta útil al momento de segmentar el mercado y dirigir las campañas con un mensaje específico. Esto se hace en el actual contexto de las aplicaciones móviles, muchas de las cuales requieren saber dónde está el usuario y así, de una forma natural, recibir campañas de publicidad. “La geolocalización llega
“Para mí, LA PLANIFICACIÓN ES LA CLAVE FUNDAMENTAL, la innovación y el aprovechamiento de las herramientas tecnológicas”, Mauricio Baccante
a donde tú estás, yo sé quién eres, dónde estás, qué haces, cuánto tiempo estás allí. La información es muy abundante y se puede usar a favor”, recalca Baccante. Se pueden hacer muchas cosas con esta información, sin embargo, el principal problema es que muchas empresas mezclan o confunden a sus clientes con sus consumidores. Explica que una empresa se debe a sus clientes porque son los que compran, pero deben hablar a los consumidores, porque son quienes demandan los bienes y/o servicios. MICROSEGMENTACIÓN La microsegmentación es una técnica que se difunde a medida que se desarrollan los avances tecnológicos. Esta técnica consiste en dividir al público objetivo en partes lo más pequeñas posibles tomando en cuenta sus necesidades y requerimientos específicos. Una vez segmentado el público correctamente, se procede a elaborar campañas personalizadas a corto, mediano o largo plazo, dependiendo del tipo de producto, mercado y teniendo en cuenta las características del consumidor final. Las campañas se deben crear en función a lo que el mercado demanda y se hace a través de la microsegmentación, que es lo que necesita una empresa para ser competitiva en el mercado internacional. Anteriormente muchos de estos segmentos estaban fuera del mercado porque no representaban una masa crítica suficiente como para ser considerados rentables, y por lo tanto, no eran atacados publicitariamente o con productos hechos a medida. Con el desarrollo de internet, las redes sociales y las aplicaciones, el panorama cambió y en la actualidad, el coste para satisfacer a estos segmentos y preparar una oferta especialmente pensada en ellos, ha hecho que sí sea rentable considerarlos parte del mercado, y por lo tanto, que la microsegmentación sea una
En el mundo digital hay tres enfoques fundamentales. Visualización . Te n e r presencia en los mercados específicos Posicionamiento. Generar un conocimiento y aprendizaje en el público objetivo. Fi d e l i z a c i ó n . G a n a r preferencia ante los competidores.
“Si bien el Perú es uno de los países más emprendedores de América Latina, SU NIVEL DE INNOVACIÓN ES BASTANTE ESCASO Y MUCHAS DE LAS OFERTAS CARECEN DE UN VALOR AGREGADO que realmente haga que la gente se identifique con una marca de posicionamiento”.
práctica cada vez más empleada debido a los buenos resultados logrados. RETOS A LA VISTA Uno de los mayores retos de la innovación para las empresas en
Economía Naranja Como par te de los esfuerzos e iniciativas por promover la innovación empresarial, el país está en camino de potenciar la ‘economía naranja’, conocida también como economía creativa. Se entiende como el conjunto de actividades que permiten transformar ideas creativas en bienes y servicios con alto valor agregado. Es el mundo de las ideas, industrias donde convergen las ideas, cultura y creatividad, que pueden tener un impacto social.
estos tiempos es adaptarse. “Es importante acoplar las tecnologías para que trabajen en función de los beneficios emocionales de los consumidores de manera que las marcas se posicionen y puedan ser demandadas por el cliente como marca personal”, explica Baccante. Hoy en día, la tecnología se desarrolla rápidamente y se van acoplando nuevas prácticas y conceptos. Por ejemplo, existe la realidad aumentada en las compras electrónicas o anuncios en páginas webs que permite interactuar con los vendedores en línea mediante aplicaciones como Whatsapp. El uso planificado de la tecnología es el uso proactivo de la tecnología y sirve no solo como herramienta de llegada sino de posicionamiento.
Redes sociales •	Al ser medibles las campañas en redes sociales se pueden dirigir a un público específico y se puede obtener valiosa información de este. •	No es recomendable tener una cuenta en una red social por tenerla. Si no va a usarse correctamente, es mejor no tenerla. •	Las redes sociales son personalizables y adaptables, llegan a donde está específicamente el público objetivo. •	Deben estar dirigidas a los consumidores. Ellos deben conocer a la marca través de vídeos, fotos, ilustraciones, etc.
Los consumidores norteamericanos adquieren joyas hechas de metales preciosos, revestidos o chapados.
Sector puede brillar más
SUSTENTABLES para garantizar recuperación
na mayor demanda de EE.UU. impulsó en el 2016 la recuperación de la exportación de joyas peruanas, no obstante aún se necesita diversificar mercados y propuestas sustentables que permitan desarrollar este sector 22
emblemático del país, manifiesta la Gerente de Manufacturas de ADEX, Ysabel Segura. Entre enero y agosto de este año los despachos fueron por US$ 53 millones 891, lo que representó un incremento de 21% respecto a similar periodo
del 2016. Las joyas peruanas de oro y plata son las favoritas de los norteamericanos y por ello concentra el 75% de esa oferta. Señala que si bien Bolivia, Ecu a d o r, Ch i l e y Co l o m b i a siguen a EE.UU. en el ranking, cobra relevancia la creciente demanda de la India y Emiratos Árabes Unidos. Segura afirma que en el sector se apuesta por la diversificación de los mercados internacionales y en esa búsqueda también se busca identificar aquellos factores que garanticen una incursión exitosa. “ Tampoco se descuidan los aspectos de desarrollo, el sector busca herramientas y tecnologías que lo vuelvan más competitivo”, declara a la revista Perú Exporta. Resalta la importancia de la forma de hacer el “branding” (construir la marca) para elevar la competitividad de la joyería exportable y considera necesario trabajar para darle un valor mayor a los productos y así conquistar al consumidor, quien decide si compra o no. DISEÑOS MODERNOS Para la Business Development Manager de la reconocida marca Swarovski, Mirella Celeri, es vital contar con estrategias generales para atender las exigencias de los clientes y responder a las nuevas tendencias. Explica que para consolidar la recuperación de las ventas de las joyas en los mercados inte r n a ci o n a le s s e d e b e d e aplicar el binomio diseño-calidad y estar atento a las necesidades de los clientes . “ L a joyería peruana puede alcanzar más protagonismo en el escenario internacional si recurre a propuestas innovadoras, con marcas innovadoras. Hay que oír siempre, tener un buen equipo para realizarlo y jamás imponer (ideas)”, dice. Actualmente el consumidor de joyas quiere productos que
La Gerente de Manufacturas de ADEX, Ysabel Segura indica que el sector apuesta por la diversificación de los mercados internacionales.
“Hemos escuchado decir que si EL PERÚ ES UNA JOYA, HAY QUE HACERLA BRILLAR. Y es que la joya peruana tiene un ADN, una historia, y una herencia”, Mirella Celeri. sean sustentables. La calidad tiene que ver con buenos proveedores, con certificados q u e g a r a nt i ce n q u e f u e ro n elaborados con productos que no dañan el medio ambiente. “Hay que estar atento a estrategias para lograr que un producto tenga calidad. Para ello se debe usar materia prima A-1 y seleccionar bien a los proveedores”, detalla Celeri.
y plata, considera que se debe introducir novedades con “sabor propiamente peruano”. Enf atiz a q u e Pe r ú y a n o debe expor tar solo materia prima (minerales), sino darle valor agregado (Joyería, p l ate r í a y o r fe b re r í a). P a r a ello señala como vital el acceso a información sobre tendencias y comportamiento
Según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX), solo hasta agosto último, la joyería generó 4,566 empleos totales, de los cuales 1,834 fueron directos, 670 indirectos y 2,063 inducidos. En el 2016 el número fue 5,993. L a e x p o r t a ci ó n d e la joyería y orfebrería a agosto sumó US$ 72 millones, lo que muestra un crecimiento de 23%, en comparación al mismo periodo del 2016. La empresa Arin S.A. se mantiene en el primer lugar del ranking de exportadoras de joyas.
del consumidor a fin de que la industria joyera se prepare con productos que atiendan a las necesidades del consumidor global.
La joyería busca herramientas y tecnologías que la vuelvan más competitiva, señala la Business Development Manager de la reconocida marca Swarovski, Mirella Celeri.
ESTRATEGIAS SUSTENTABLES Por su parte, Rosa Serruto, gerente general de la empresa Serruto E.I.R.L., dedicada a la elaboración y comercialización de productos de joyería de oro
ADEX impulsó esta iniciativa
PLAN DE DESARROLLO triplicará producción
DE CAPSICUM n
El ‘Plan de Desarrollo Sostenible de Capsicum 2018 -2028’, incluye acciones de control de plagas en invernadero y campo abierto.
La producción de capsicum pasaría de 160 mil a 500 mil toneladas entre el 2018 y 2028, de acuerdo al Plan de Desarrollo que se impulsará.
n trabajo conjunto entre el gobierno y el sector privado logró que se promulgue el ‘Plan de Desarrollo Sostenible de Capsicum 2018 -2028’, que impulsará la producción y comercialización de pimientos y ajíes peruanos. El objetivo es que en 10 años se pase de producir 160 mil a 500 mil toneladas. Uno de los aspectos del plan, a favor de los agricultores, es tomar acciones de control de plagas en invernadero y campo abierto. Los agricultores de ajíes y pimientos son los actores más importantes de la cadena capsicum que en el 2016 ocupaba el sexto lugar en el ranking de productos agroindustriales más exportados. El presidente de ADEX, Juan Varilias Velásquez, resaltó en la 24
El ingeniero técnico agrícola y ambientólogo de la Universidad de Almería en España, Antonio Matarín, expuso el tema de ‘Control de plagas de capsicum en invernadero y campo abierto’.
VIII Convención Internacional de Capsicum, realizada del 25 al 27 de octubre en Arequipa, que el gobierno comprende la importancia de promover este
sector. “ Tenemos en el Perú muchas familias agrícolas que q u e re m os i nte g r a r l a s a l a s cadenas exportadores y en ADEX trabajamos para ello de la mano del Minagri”, dijo. L a gerente de agro de ADEX, Paula Carrión, asegura que la ejecución del ‘Plan de Desarrollo Sostenible 2018-2028’ es fundamental para dinamizar el sector y con la finalidad de mejorar los despachos de los ajíes y pimientos, ADEX lo impulsó en coordinación con instituciones del Estado y privadas. “El objetivo es contar con un documento que priorice una estrategia y así aprovechar las oportunidades del mercado internacional”, indicó. Carrión comenta que el plan fue liderado por entidades como
el Ministerio de Agricultura y Riego, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Promperú y otras, y en ella se establecen acciones para el control de plagas que beneficiará a los productores. En ese sentido, Carrión señala que las charlas especializadas que realiza ADEX de forma conjunta con diversas entidades públicas como el SENASA, ayudan a capacitar a los productores y exportadores agrarios en temas vinculados al uso de agroquímicos, pesticidas, buenas prácticas agrícolas y otros aspectos con el objetivo de disminuir los rechazos en el mercado externo y posicionar a los productos peruanos. MANEJO INTEGRADO A su turno, el profesor principal de la facultad de Agronomía de la Universidad de La Molina, Andrés Casas, asegura que la capacitación relacionada al manejo integrado, evaluación de diversidad nativa y biopesticidas, es uno de los aspectos que se debe reforzar, al igual que el fortalecimiento de los organismos públicos para capacitar y difundir las tecnologías o métodos de control de plagas para incrementar la calidad de los capsicum peruanos. Explica que para el control de plagas de capsicum tanto en invernadero como en campo abierto es importante tener un conocimiento de la biología del insecto así como su interacción con las condiciones climáticas de cada zona. “Es fundamental, pues el clima regula la actividad biológica de los seres vivos. Debemos considerar todas las variables, como la temperatura, por ejemplo”, dice el docente. Informa que el insecto que ataca con mayor intensidad a los ajíes y pimientos peruanos es la prodiplosis, que en la actualidad, para un adecuado manejo de la plaga, es necesario aplicar el manejo integrado de plagas, metodología que tiene en cuenta los diversos factores
La prodiplosi es una de las plagas que más daño hacen al Perú y puede atacar en cualquier época del año, tanto en los cultivos de campo abierto como protegidos y causa severos daños porque se alimenta de los tejidos tiernos y afecta brotes, flores y frutos.
La gerente de Agroexportaciones de ADEX, Paula Carrión, explica la importancia del ‘Plan de Desarrollo Sostenible de Capsicum 2018-2028’ y su impacto en el sector.
La prodiplosis o mosquilla de los brotes es UNA DE LAS PLAGAS QUE MÁS DAÑO CAUSA AL CULTIVO DE AJÍES Y PIMIENTOS EN GENERAL EN EL PERÚ y puede presentarse en cualquier época del año, tanto en los cultivos de campo abierto como protegidos. tanto naturales como adversos al desarrollo de las plagas, entre otros y es uno de las herramientas que hace viable el cultivo exitoso de los capsicum.
CONTROL BIOLÓGICO El ingeniero técnico agrícola y ambientólogo de la Universidad de Almería en España, Antonio Matarín, explica que entre los últimos avances en control de plagas de capsicum en invernadero y campo abierto destaca el control biológico en el cultivo de pimiento. “Desde la universidad en Almería se estudia el desarrollo del manejo de infraestructuras vegetales ecológicas para incrementar la biodiversidad y mantener una fauna que controle las plagas de los cultivos”, dice. Manifiesta que poco a poco se van perfeccionando los manejos usados en el control de plagas, como por ejemplo, la aparición de plagas secundarias o fallos de instalación de los auxiliares principales por las condiciones climáticas adversas. “La base es la implementación del control biológico para el manejo integrado del cultivo del pimiento”, refiere. Más información de la Convención de Capsicum en nuestra próxima edición.
Marca ají peruano La gerente de agro de ADEX, Paula Carrión, manifiesta que aún no se cuenta con una marca de ají peruano y que el ‘Plan de Desarrollo Sostenible de Capsicum 2018- 2028’ propone su creación y promoción para difundir la calidad y diversidad de estos productos, considerados como ‘Superfoods’, los mismos que son impulsados por Promperú en sus diversas campañas y ferias internacionales. Afirma que la consolidación del consumo interno de los capsicum peruanos es imprescindible para fortalecer su presencia en el mercado internacional y por ello se propuso instaurar el ‘Día Nacional del Ají’. “Se requiere promover el desarrollo de nuevas variedades, tener semillas certificadas, capacitar a los agricultores y abrir nuevos mercados”, refiere.
A través de TMALL
Ingresa al gigante
ASIÁTICO U
no de los rasgos indiscutibles de este siglo es la notoriedad que ha cobrado el uso del comercio electrónico -más conocido como “ecommerce”. Esto, insertado en el ámbito de las exportaciones, resulta pertinente en momentos en que las empresas buscan incursionar en el mercado internacional de forma sostenida. Así, el portal TMALL, espacio lanzado dentro de la reconocida plataforma virtual Alibaba, pretende darle un lugar considerable a la oferta exportable peruana. Y es que ahora, nuestro país contará con su primera tienda virtual en elgiganteasiáticodelamanoconTMALL (deAlibabaGroup),enelquelasempresas nacionales ofrecerán su portafolio de productos a los cerca de 1,400 millones de habitantes chinos, de los cuales 650 millones compran vía online. GRANDES EXPECTATIVAS Para el gerente general de Ecommerce Logistics Service (ELS), Eduardo Marky, con esta iniciativa existen grandes posibilidades de que en un corto plazo, no más de un año, se pueda contar con alrededor de 25 o 30 empresas posicionadas en ese mercado. “Trabajamos 24 horas a la semana porque nadie se detiene en el ecommerce, ya que se trata de una tecnología que opera en la pantalla los 365 días del año, y en donde uno puede comprar a cualquier hora. Puedes llegar a todo el mercado chino sin necesidad de estar ubicado, físicamente en alguna provincia o distrito de la zona”, detalla. A través de esta plataforma, se 26
Las primeras empresas peruanas que arrancarán a formar parte de TMALLAlibaba son cinco: Fructus Terrum, Danper, Altomayo, Incasur y Blamac. Más información: Teléfono: 497 - 6702 www.elsperu.com eduardomarky@elsperu.com bbonifacio@elsperu.com
marketing para incrementar las ventas en el portal.
Gerente General de Ecommerce Logistics Service (ELS), Eduardo Marky, durante lanzamiento de TMALL en Perú.
puede identificar con más agilidad y precisión el perfil del comprador. “En vez de hacer encuestas directamente en una tienda, con esta metodología que ofrece lo virtual podemos conocer rápidamente quien nos está comprando, a qué hora, que edad tiene, y eso nos permite conocer un perfil que ayudará a emplear futuras estrategias comerciales en el
DESTACANDO NUESTRA MARCA Otra de las ventajas que ofrece TMALL de Alibaba Group para la oferta exportable peruana, es llevar productos con marca propia, sin cambio de etiquetas, y que sea el exportador, quien al final determine lo más conveniente en los que a precios para el comprador final chino se refiere. “Somos el primer pabellón peruano y latinoamericano dentro de los 18 pabellones que ofrece TMall” afirma Marky. Una de las empresas que ya está vendiendo a través de TMALL es Danper pues busca fortalecer su marca Casa Verde Gourmet. Su primer embarqué de granos andinos como la quinua en sus líneas ready to eat de Quinua Lunch, y línea de granos secos de quinua blanca y tricolor, salió desde Callao en la tercera semana de octubre.
Se buscan consumidores chinos “El lanzamiento de TMALL-Alibaba permitirá a las empresas peruanas de diferentes rubros ingresar al mercado de consumidores chinos B2C (del negocio al consumidor), y también, podrán comercializar productos con su propia marca hacia el consumidor final”, presidente de ADEX, Juan Varilias “TMALL-Alibaba será una excelente oportunidad para sector no tradicional. Pero hay que encontrar los nichos para llegar a los compradores, poner productos a prueba, en pequeñas cantidades, que no representen gran inversión, para identificar los productos más demandados en China”, presidente del comité de Joyería y Orfebrería de ADEX, Julio Pérez Alván.
Conozca Zeebrugge
l puerto de Zeebrugge (Bélgica) ofrece acceso directo a Europa desde Perú y cuenta con terminales directamente posicionadas en mar abierto, que se ubican muy cerca de las principales rutas de navegación de la zona noroeste de Europa, lo que lo convierte en una buena opción para las empresas exportadoras. Ze e b r u g g e e s un p u e r to mercante que ofrece un promedio de 25 salidas diarias, principalmente a Reino Unido, pero también a Escandinavia, la región del Báltica y el sur de Europa, combinando con una amplia gama de servicios intercontinentales y buenas conexiones terrestres. Para las grandes compañías navieras, Zeebrugge ocupa un buen lugar como puerto de escala para sus buques portacontenedores más grandes, y como es de aguas
profundas, garantiza el ingreso de estos buques para ser cargados y descargados. Por esas ventajas competitivas, las compañías navieras más grandes del mundo tienen a Zeebrugge en su programa de navegación. El puerto representa un gran motor en la economía de la región, genera más de 28 mil puestos de trabajo directa o indirectamente, sosteniendo una amplia gama de operaciones. Actualmente existe una empresa con oficinas en Perú –y aso cia da d e A D E X- qu e ofrece sus ser vicios hacia el puerto de Zeebrugge: Seatrade. Esta empresa ofrece, junto a CM A- CG M , los ti e m p os d e tránsito más cortos entre Perú y Europa: 16 días. Cuentan con diferentes tipos de equipamientos, como contenedores frigoríficos de 20’ y 40’, con o sin atmósfera controlada, contenedores
secos de 20’, 40’ y 40’ HC (alta capacidad), cajas abiertas, etc. Pueden transportar mangos, paltas, arándanos, uvas, cebollas, entre otros. PUERTO POR DENTRO Uno de los puntos clave de Zeebrugge es que sus i n s t a l a c i o n e s e i n s p e cc i ó n fitosanitaria se benefician de la ausencia de congestión marítima y terrestre, mejorando la velocidad de distribución y la calidad del servicio, ofreciendo una gran variedad de servicios para todo tipo de cargas. Como puerto costero, es un excelente centro para servir al Reino Unido, Irlanda, Escandinavia, la región del Báltico y el sur de Europa. Sus grandes conexiones hacen que Zeebrugge sea la cabeza de puente ideal para una amplia distribución europea de productos peruanos.
El puerto de Zeebrugge representa un gran motor en la economía de Bélgica y genera más de 28 mil empleos. SETIEMBRE - OCTUBRE 2017 •
Juan Carlos Botero, gerente general de la Zona Franca del Pacífico, Colombia.
ZONAS ECONÓMICAS especiales dinamizan
INVERSIONES n
“El Estado peruano tendrá que evaluar si quiere establecer el sistema de Zonas Francas como plataforma de comercio exterior”.
a s Zo n a s Fr a n c a s e n el mundo son un instrumento de política pública creado con la finalidad de promover la inversión nacional y extranjera y generar empleo en las regiones en las que se ubican. Perú Exporta, entrevistó a Juan Carlos Botero, gerente general de la Zona Franca del Pacífico, de ubicación estratégica en la cuenca del Pacífico Colombiano, que logró reducir al máximo los costos logísticos y lo convirtió en uno de los parques industriales más competitivos del país norteño. ¿Qué brinda el Gobierno colombiano en sus regulaciones para que sus Zonas Francas sean modelos en otras regiones de América? El Gobierno ofrece beneficios tributarios para las empresas que se instalan en las Zonas Francas de Colombia. Uno es el Impuesto de Renta que es menor en esos parques industriales respecto al territorio colombiano 28
y el no cobro de aranceles a las maquinarias que compran las empresas que operan allí. Hemos logrado que el Valle del Cauca (Cali) sea el líder en la producción industrial en diversos sectores económicos en Colombia. Ustedes analizaron el caso del peruano de las Zonas Francas y los CETICOs, ¿por qué allá sí funcionan y acá no? El Estado Peruano seguramente tendrá que evaluar si quiere establecer el sistema de Zonas Francas aquí como plataforma de comercio exterior. Si esa voluntad política se ve de parte del Gobierno peruano sería fabuloso y nosotros estaríamos contentos de poderlos acompañar y asesor. ¿Qué los diferencia….? E n C o l o m b i a , l a s Zo n a s Francas son de inversión privada. El Estado no nos da los terrenos. Nosotros los compramos. Pero hay tres que sí son de inversión pública, pero son la excepción
y no la regla. Las empresas que invertimos en las Zonas Francas, además, realizamos negocios inmobiliarios y ofrecemos lotes y bodegas a nuestros inversionistas.
¿Cuántas Zonas Francas hay en Colombia y cuál es el número de empresas que operan allí? En nuestro país existen 108. Nosotros, por ejemplo, surgimos desde que se dio la legislación de Zonas Francas en 1992. Hay más de 800 empresas de diversos sectores, como empacadoras de quinua, pañales, textiles, entre otros. Y cumplimos con nuestra misión de generar empleos en los parques industriales con 1, 500 empleos directos y 3,500 indirectos. ¿Cómo evalúan el éxito de una empresa en las Zonas Francas? Hay monitoreo constante para que cumplan con lo que prometieron para ser aceptados en las Zonas Francas. Nuestro trabajo es atraer inversiones a Colombia, para lo cual ofrecemos ventajas en costo beneficio. Las empresas extranjeras que invier ten l as Zonas Francas colombianas, buscan también in se r t a r s e e n l a c a d e n a d e mercado nacional, además de exportar.
Y además? Nosotros ofrecemos servicios d e o p e r a ci ó n d e co m e rci o exterior y plataforma logística de negocios de nuestros inversionistas. Para ser una Zona Franca exitosa recomendamos brindar s e r v i ci o s co n f i a b l e s y oportunos que se respalden en la seguridad operacional, te c n o l ó g i c a y e n l a cadena de suministros. Los costos deben s e r r azo n a b le s p a r a e l inversionista y cumplir con la normatividad vigente. Las Zonas Francas son aliadas del progreso.
Juan Carlos Botero, gerente general de la Zona Franca del Pacífico asegura que las ZEE son aliadas del progreso.
¿Cómo atraen a las empresas para ser parte de las Zonas Francas? Por los beneficios tributarios, por las ventajas logísticas de estar relativamente cerca al puerto y al aeropuerto y por co s to e f i c i e n c i a . E s o h a ce at r a c t i vo q u e u n a e m p re s a quiera capturar los beneficios tributarios y logísticos. Por eso los logramos atraer. Estamos acá en Perú promoviendo e invitando a las empresas a instalarse en nuestras Zonas Francas. ¿Us te d cre e q u e s i Pe rú aplica la misma legislación que Colombia podría lograr los mismos resultados e ir a otros
Cifras de envíos colombianos al mundo Según el TradeMap, en el 2016, los despachos de Colombia fueron de US$ 30 mil millones. El 53.4% de las exportaciones colombianas son no tradicionales, lideradas por el sector agropecuarioagroindustrial, minería no metálica y químicos. países a buscar inversión para sus Zonas Francas? Cl aro, p ero una vez que desarrollen el sistema de
-	Tarifa de impuesto de renta de 20%. -	Exoneración del Impuesto al Valor Agregado (IVA) para materias primas, insumos y bienes terminados adquiridos en el territorio aduanero nacional. -	No se causan ni pagan tributos aduaneros (IVA y arancel), para mercancías que se introduzcan a la Zona Franca desde el exterior. -	Las exportaciones que s e re a l iz a n d e s d e l a s Zonas Francas a terceros países son susceptibles de beneficiarse de los acuerdos comerciales internacionales celebrados por Colombia. -	Posibilidad de realizar procesamientos parciales por fuera de la Zona Franca hasta por 9 meses. -	Posibilidad de vender al territorio nacional los ser vicios o bienes sin cuotas ni restricciones, previa nacionalización de la mercancía y pago de los tributos aduaneros correspondientes.
Zonas Francas en Perú o Zonas Económicas Especiales como se denominan internacionalmente. Primero hay que crearlas, e s t a b l e ce r e l s i s te m a y l a legislación. Una vez creadas se debe salir a atraer inversionistas. Las Zonas Económicas Especiales dinamizas las inversiones.
La industria es uno de los sectores que se pueden beneficiar con la instalación de Zonas Económicas Especiales en el Perú.
¿Q u é Zo n a Fra n c a e n e l mundo fue modelo para ustedes? En l a mism a Co lombia y las Zonas Francas de la China donde ponen a prueba la idea de liberalización económica.
Tips para que pymes importen importen exitosamente exitosamente Tips para que pymes Escribe:
Karen Acosta Ebaristo
kacostae@adexperu.edu.pe karen.acosta@cl-cst.com
Agente de Aduana, Consultora en Comercio Exterior y catedrática de ADEX Escuela
as operaciones de importación crecen constantemente acorde a las necesidades de nuestros mercados internos y amplían de esta manera las oportunidades de inversión y negocios en pequeñas y medianas empresas. Los productos de importación son de diversa naturaleza y usos, por ello es importante que las empresas importadoras conozcan los requisitos para evitar tener decepciones en la operación. Con la finalidad de que no se cometan actos ilícitos en los procedimientos, la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) supervisa que se aplique correctamente la normatividad aduanera nacional. Las empresas pequeñas o medianas que quieran iniciar, mejorar o culminar con éxito sus importaciones deben seguir los siguientes tips: Identificación de mercancías. Verificar si las mercancías son restringidas, prohibidas o de libre disposición para evitar que la Administración Aduanera genere retrasos o impida el ingreso de las mismas. Tratados comerciales. Verificar la aplicación de acuerdos arancelarios con diversos países es beneficioso para las empresas importadoras, porque las desgravaciones aplicadas a productos negociados permiten aligerar los costos de importación. Tributos a cancelar. La importación de una mercancía no solo consiste en el pago por la obtención del producto y en los gastos conexos de transporte y seguro, también se deben calcular los tributos aplicables a las mismas. Recordar siempre la aplicación de percepción como adelanto del Impuesto General a las Ventas (IGV) por las futuras ventas de las mercancías en el mercado local. Formas de Declaración. Existen dos formas de declarar ante la Administración Aduanera acorde al valor de las mercancías. La primera de
ellas es el Despacho Simplificado, cuyo valor de mercancías no debe superar los dos mil dólares ($2,000) y en cuyo caso el importador puede realizar por sí mismo el trámite ante SUNAT. La segunda forma es la Declaración Aduanera de Mercancías (DAM), cuyo valor de mercancías supera los dos mil dólares ($2,000) y en cuyo caso los importadores requieren de los servicios de un Agente de Aduana para realizar el trámite ante la Administración Aduanera. Modalidades de despacho. Existen tres modalidades de despacho, cada una acorde a las necesidades de los importadores. El Despacho Diferido, uno de los más utilizados, consiste en presentar las mercancías ante la Administración Aduanera cuando se confirma su arribo al territorio aduanero nacional. El Despacho Anticipado consiste en presentar la documentación del despacho de las mercancías ante la Administración Aduanera antes del arribo del medio de transporte al territorio aduanero nacional y es promovida por la Administración Aduanera debido a que representa una de las modalidades más convenientes para el ahorro en costos de importación. El Despacho Urgente se puede presentar la documentación del despacho de las mercancías antes del arribo del medio de transporte o también una vez confirmado el arribo del mismo. Puede ser utilizado únicamente si se cumple con la naturaleza de las mercancías o uso de las mismas según requisitos específicos. Valoración Aduanera. La Administración Aduanera revisa los precios declarados por el importador para corroborar que éstos se encuentran estandarizados con lo indicado por los demás importadores del rubro, y así no perjudicar a los importadores de buena fe. En este proceso el importador debe sustentar el valor declarado en la factura comercial ante la Administración Aduanera con documentos bancarios, registros contables, lista de precios, entre otros.
GUÍA EXPORTADORA en serie de bajo costo, pero también autos de lujo. “Lo mismo sucede en sectores como el textil y prendas de vestir”, indica el consultor. Afirma que el sector boutique o Premium representa una oportunidad en potencia para los exportadores peruanos porque los consumidores de este grupo son de gran poder adquisitivo, principalmente extranjeros que gustan comprar productos de gran calidad.
Consultor Internacional del BID para México, Centroamérica y Países Andinos, Juan Álvarez.
de negocios en México n
El país azteca es un gran importador de insumos para la fabricación de bienes de exportación.
os productores peruanos tienen en México una gran oportunidad de negocios porque este país demanda insumos para fabricar diversos productos, afirma el Consultor Internacional del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para México, Centroamérica y Países Andinos, Juan Álvarez, a la revista Perú Exporta. Precisa que la nación centroamericana ofrece oportunidades de insumos en los sectores automotriz y aeronáutico, 32
y también para la minería, textiles y manufactura, en especial en el sector juguetero. Resalta además que México tiene una economía estable y Tratados de Libre Comercio con 52 países (incluido Perú). El consultor del BID aconseja a los exportadores nacionales prestar atención al consumidor m e x i c a n o p o rq u e p re s e nt a diferencias muy marcadas: el consumo genérico de bajo costo y el consumo boutique o Premium. Por ejemplo, en el sector automotriz se fabrican autos
HAY 90 OPORTUNIDADES NO APROVECHADAS EN EL PAÍS AZTECA En e f e c to, e s e m e rc a d o representa una gran oportunidad para los exportadores peruanos, en especial para los sectores químico, metal mecánico, agropecuario – agroindustrias y prendas de vestir, ya que el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales –CIEN– de la Asociación de Exportadores (ADEX) identificó un total de 90 oportunidades no aprovechadas. Las oportunidades de productos no aprovechados –que el Perú exporta a otros mercados y no al país azteca- suman US$ 975 millones 820 mil. Del sector químico son 22 oportunidades, metal mecánico 13, agropecuario – agroindustrias 11, prendas de vestir 10, siderúrgico - metalúrgico 9, textil 8, entre otros.
-	La balanza comercial con México en el 2016 fue deficitaria para el Perú, ya que las exportaciones sumaron más de US$ 466 millones y las importaciones US$ 1,675 millones. -	Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial A D E X Dat a Tra d e, l as exportaciones a México sumaron US$ 267 millones 435 entre enero y agosto de este año.
Marcará un antes y un después en el sector
Impacto de la Ley de
l Reglamento de la Ley N° 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, publicado por el Gobierno, establece disposiciones que deben acatar las personas naturales o jurídicas que comercialicen, importen, suministren, fabriquen o anuncien alimentos procesados y bebidas alcohólicas, relacionadas a la etiqueta y publicidad de sus productos, detallando advertencias de contenido como azúcar, sodio, grasas saturadas y trans. El dispositivo, que tomó como base el modelo chileno, busca proteger la salud pública y eliminar enfermedades vinculadas con el sobrepeso y la obesidad, modificando la cantidad de algunos contenidos. Estas medidas están enfocadas en los productos que excedan los parámetros técnicos señalados, para que en sus empaques se consigne de forma clara y legible, la advertencia de los contenidos antes mencionados. En esa línea, el 18 de agosto pasado el Ministerio de Salud prepublicó el Manual de Advertencias Publicitarias (MAP), la nueva guía de la industria de productos procesados en materia de advertencias en el etiquetado. El asesor técnico en Asuntos Regulatorios, Ernesto Dávila, precisa a la revista Perú Exporta el impacto del MAP en las compañías del país, que en definitiva será algo que marcará un antes y un después en el sector. “Este tipo de advertencias tienen un efecto negativo en el consumidor. L a i n d u s t r i a d e b e r á h a ce r modificaciones en la formulación de sus productos para minimizar el efecto negativo, pese a que algunos
El consultor Ernesto Dávila asegura que las empresas también tendrían que cambiar las etiquetas de los empaques.
nutrientes señalados como negativos en la norma, también están en los alimentos naturales y de bajo procesamiento”, indica. Dávila sostiene que todas las categorías de productos se verán afectadas por esta ley, aunque algunas en mayor proporción, el perjuicio depende también de que exista una posibilidad real de desarrollar nuevas fórmulas para reducir algún nutriente comprendido en el alcance de la ley. En el caso de algunos productos no será posible, pues de hacerlo, se alterarían las características propias y valoradas por el consumidor, por lo que serían las más afectadas. El gran reto de las empresas es buscar la forma de reducir de alguna manera el impacto que generará el MAP, como la evaluación a conciencia de la parte comercial, innovar en el desarrollo de productos y la medición del impacto económico. “Las empresas también tendrían que cambiar las etiquetas de los productos, lo que implica una inversión que no fue presupuestada.
El cómo afecta estos cambios en lo económico dependerá del tamaño de la empresa y las diferentes presentaciones y etiquetas que tienen sus productos”, agrega. Por ello, Dávila sugiere trabajar en el desarrollo de fórmulas que permitan disminuir el impacto, considerando siempre los límites de cada producto en cuanto a sus características. “Se debe estudiar caso por caso, ya que en algunos productos será posible realizar ciertos cambios, pero en otros no”, finaliza.
El dato En otros países qu e adoptaron medidas similares a l M A P, co m o C h i l e y Ecuador, no se establece si ayudó a disminuir la obesidad y sobrepeso, que es lo que persigue la ley, porque las medidas solo están dirigidas a los productos procesados.
Consumidores impulsan tendencia
ENVASESYEMBALAJES
el medio ambiente E
s te n d e n c i a m u n d i a l ser responsables con el ecosistema. La consciencia mundial de preservar el medio ambiente impulsa a que a la hora de comprar se elijan los envases que cumplan con normas de calidad y seguridad, pero que además generen el menor impacto ambiental posible. En l a el ab oración de los envases y embalajes debe tomarse en cuenta la responsabilidad ambiental. Se usa eficazmente lo s re cu r s o s y s e b u s c a e l equilibrio entre la eficiencia económica y ecológica. Por ejemplo, se aplica el concepto denominado “Logística Verde”, el cual transforma integralmente las estrategias de logística para crear te cnolo gías que sean ambientalmente racionales. E stos incluyen todos los procesos que van desde la compra de materia prima, la fabricación, comercialización y consumo hasta llegar al reciclaje o retorno de los materiales desechados por los consumidores. En o p i n i ó n d e l d o ce n te del Instituto ADEX, Edmundo Lizarzaburu, la tendencia actual es la de utilizar los denominados ecoembalajes, en el que se introduce el concepto de envase y embalaje seguro y ambientalmente aceptable. “Los materiales utilizados en el proceso de elaboración de estos productos deben ser 34
Docente del Instituto ADEX, Edmundo Lizarzaburu, asegura que consumir productos saludables va más allá de la ingesta de alimentos.
biodegradables y no impactar en el ecosistema”, comenta. ENVASES INTELIGENTES Además de la tendencia por elaborar envases y embalajes que sean amigables con el medio ambiente, las empresas exportadoras se preocupan cada vez más porque preserven por más tiempo las características orgánicas propias del producto. Es indispensable que sean compatibles con el medio ambiente y con las exigencias de los clientes. Deben cumplir con las tres P, proteger, preservar y presentar. Lizarzaburu afirma que hoy se utilizan envases inteligentes que permiten que el producto llegue a la mesa del consumidor en las mismas condiciones en
las que salieron. “Se espera que no se degraden, que no se descompongan, que no se aplasten y que la capacidad de humedad no haya variado durante todo el proceso de traslado y comercialización”, señala. Entre las nuevas formas de presentación para alimentos y bebidas destacan los envases y embalajes con elementos que permiten enfriar o calentar productos sin necesidad de usar otros utensilios. “No debe sorprender que en un futuro nos encontremos en los anaqueles botellas con enfriamiento en segundos, bolsas aptas para ser utilizadas en microondas, envases plásticos que calientan su contenido en instantes, entre otros”, concluye.
facilidades en Senasa, ya que el tema burocrático les demora para realizar los despachos. “Nuestra documentación casi nunca está a tiempo”, lamenta. Otro tema es el gasto de la exportación, ya que entre agentes aduaneros y descargas, los costos se elevan hasta en un 15%, mientras que en otros países existen más facilidades. Puso como ejemplo a Colombia, que exporta aguaymanto a precios más competitivos porque no incurren en todos los gastos que afrontan los peruanos.
Demanda por productos saludables se incrementa en el país
Una mirada ORGÁNICA L
a tendencia por el cuidado de la salud y la alimentación ha despertado el interés de los consumidores en todo el mundo y Perú no es la excepción. Es así que los alimentos orgánicos cobran un mayor protagonismo en la dieta de la población, lo que representa una oportunidad, pero también un reto para los productores y exportadores. “Hace años los agricultores eran los padres; ahora son los hijos los que tomaron la posta y ven los negocios desde otra visión. Ya no priorizan el volumen, sino la calidad, el concepto de orgánico”, así lo comenta a la revista Perú Exporta el gerente administrativo de Ecoandino, Gino Samaniego. Sostiene que el sector se enfrenta a problemas climatológicos cada cierto tiempo, como las sequías o las heladas, que afectan la productividad. Sin embargo, existen otros problemas externos que también influyen en los productores
Gerente administrativo de Ecoandino, Gino Samaniego.
y empresas. “La informalidad es un asunto muy delicado, ya que maneja precios más baratos que los formales, asimismo, la calidad no es buena, lo que da una mala imagen generalizada que afecta a todos, al formal, al producto, al país, ya que asumen que todos los productos son así”, puntualiza. TEMAS POR RESOLVER El gerente administrativo de Ecoandino menciona también que los productores necesitan más
“El Estado debería realizar acciones para disminuir la informalidad. ES UNO DE LOS PROBLEMAS QUE MÁS NOS AFECTA A LOS PRODUCTORES FORMALES", Gino Samaniego. PANORAMA POSITIVO A pesar de los problemas por superar, la tendencia de las exportaciones de productos orgánicos está siempre al alza, ya que el consumidor mundial tiene mayor conciencia sobre su alimentación. En algunos países la población es más longeva porque comer sano es primordial. “Gracias a la tendencia por lo saludable, la exportación de productos orgánicos en nuestro país crece a un ritmo de 20% anual en promedio, al igual que los destinos”, comenta. S amanie go sugiere a l as empresas del sector innovar más, experimentar con nuevos productos y así, en un mediano plazo, aumentar la canasta exportadora del Perú para el mundo.
El dato -	El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo lanzó este año la marca “Superfoods Perú”.
Gerente comercial de Michell & Cía., Juan Pepper, recomienda explorar nuevos destinos.
Se posiciona en ese mercado como una fibra lujosa
PERUANA en el corazón
asiático n
El gerente general de la empresa Michell & Cía, Juan Pepper, explica sobre las nuevas tendencias y el panorama actual de los envíos de alpaca peruana.
a fibra de alpaca capta la atención y preferencia de consumidores de mercados exclusivos de Europa y Asia. Los despachos de este producto considerado “de lujo” crecen sostenidamente en esos destinos. 36
de exportación por excelencia y que entre un 80% y 90% de su producción termina en los mercados internacionales. Perú se sitúa entre los mayores productores de hilado a nivel mundial y se observa la creciente demanda de China. “Nuestra fibra entró a un proceso de tendencia de moda. Se ha posicionado en el mercado asiático como una fibra lujosa”, indica. En línea con este panorama, Pepper sugiere estudiar cada destino al que se busque llegar, ya sea con fibra o con producto terminado, porque cada mercado tiene su particularidad y sus propias necesidades. Recomienda segmentar los mercados según la rentabilidad y aprovechar más las misiones comerciales a esos destinos. “Hay poca producción de alpaca, se trata entonces de maximizar la rentabilidad exportando a países que pueden darse el lujo de comprar estas prendas y esos son los europeos o asiáticos”, puntualiza. También sugiere poner más atención en otros mercados importantes del bloque asiático: Corea del Sur y Rusia. “Pocos lo saben pero Corea del Sur es el país que consume más productos de alpaca, per cápita. Las damas coreanas tienen su abrigo de alpaca porque es sinónimo de estatus y lujo. Ya no se trata de una moda, sino de una tendencia estable”, detalla. Remarca que Corea del Sur es el país al que se le debe dar atención después de China y Japón. En el caso de Rusia, refiere que es potencial por excelencia, porque ahí hace frío nueves meses al año.
Según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, el 68% del total se dirige a China y el 22% a Italia. El gerente general de la empresa Michell & Cía, Juan Pepper, explica que la alpaca es un producto
La lista de países que demandan fibra de alpaca peruana, además de China e Italia, está integrada por Japón, Corea del Sur, Reino Unido, Taiwan, Alemania, Noruega, Nueva Zelanda y Australia.
REGLAS DE ORIGEN permiten acceder a preferencias arancelarias
Son criterios o requisitos que deben cumplir las mercancías para beneficiarse de las preferencias establecidas en los acuerdos comerciales.
a especialista de ADEX, Janet Retamozo, explica que las normas de origen determinan la procedencia de un producto o insumo y su importancia radica en que permiten al empresario acceder a p refe re n ci a s a r a n ce l a r i a s otorgadas por los países firmantes de un acuerdo comercial. “Esto es algo indispensable en un mundo globalizado en el que los compradores buscan productos más competitivos a nivel de precio. En el Perú, los empresarios enfrentan una serie de sobrecostos por lo que las preferencias arancelarias son un punto importante para ellos”, dice. Explica que cada acuerdo comercial establece un tiempo m í n i m o p a r a m a n te n e r l o s documentos que acreditan el origen de las mercancías. Por ejemplo, para la Comunidad Andina y el Acuerdo Comercial Perú Unión Europea son tres años. En cambio, en el Mercosur y la Alianza del Pacífico son cinco años La forma de acreditar el origen de las mercaderías varía de acuerdo a los materiales utilizados en la elaboración o producción. Se solicita documentos que acre dit an l a compra , com o d e cl ara ció n jura da , af i dáv it (documento que libra de la deuda del Estado al portador para
importación, ficha técnica de producto, etc.
Especialista de ADEX, Janet Retamozo, asegura que las reglas de origen son criterios necesarios para determinar la procedencia nacional de un producto.
exonerarlo del pago total o parte de los impuestos), declaración aduanera de mercancías de
CERTIFICADO DE ORIGEN ADEX es una de las instituciones certificadoras delegadas por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) para la e misió n d e Ce r tif ic a d os d e Origen, documento que certifica que el producto a exportar es de origen peruano y podrá acogerse a los beneficios arancelarios que le proporcionan los diversos Tratados de Libre Comercio firmados por el Perú. Oficinas en las que ADEX brinda el certificado de origen: Sede Central: Av. Javier Prado Este N° 2875, San Borja Sede Callao: Av. Elmer Faucett S/N Centro Aéreo Comercial Módulo C, Sector B, Oficina 209, Callao
“Es un suéter originario del Perú” Exportación de suéter de algodón, clasificados en la subpartida 6110.20 y elaborado con fibra de algodón de EE.UU, subpartida 5201.00 y serán empacadas en unas bolsas producidas en Brasil. Descripción del producto: Ensamblando en 2 piezas o más de tejidos de punto, cortados u obtenidos en formas determinadas. Elaboración o transformación: Fabricación a partir de hilados Fibra de algodón: Origen EE.UU. Hilado de algodón: Origen Peruano Bolsas plástico: Origen Brasil “La regla de origen señala fabricación a través de hilados” Conclusión: Es un suéter originario del Perú.
PULSO EXPORTADOR
Asesor comercial de la Embajada de Perú en Vietnam, Dung Doan, brinda información de interés
en exportar
A VIETNAM? Quinua orgánica es uno de los productos del sector agro más demandados por el consumidor vietnamita. n
En el país asiático prefieren productos peruanos como la maca y la quinua, sus consumidores son exigentes
l mayor interés de las empresas y consumidores vietnamitas por los productos peruanos, como la maca y la quinua impulsaron las exportaciones a ese mercado, es así que mientras en el 2013 las totales sumaron US$ 70 millones, el año pasado cerró en US$ 470 millones, informa la Asociación de Exportadores (ADEX). El asesor comercial de la Embajada de Perú en Vietnam, Dung Doan afirmó que el interés de ese país por los productos peruanos aumenta año a año, principalmente por los orgánicos como la maca y la quinua, que son despachados a Vietnam en sacos a solicitud de los compradores. “Ellos mismos los empaquetan según las presentaciones requeridas por los consumidores que se diferencian por las regiones de donde proceden. Los de la zona norte son muy conservadores y tradicionales, se guían mucho de las recomendaciones de personas cercanas, como familiares y amigos, por lo que es difícil el ingreso de nuevos productos”, explica.
En contraste, el mercado en la zona sur es mucho más abierto y sencillo para ingresar. “A través de un buen trabajo de marketing los empresarios internacionales pueden acceder a los consumidores, siempre y cuando sean productos de buena calidad”, agrega Doan. Asimismo, el funcionario de la embajada peruana en Vietnam sostiene que los consumidores están Asesor comercial de la Embajada de Perú en Vietnam, Dung Doan.
buscando productos preferentemente orgánicos, que sean saludables para el organismo. Por ello, suelen fijarse mucho en la información nutricional de los productos para su verificación. “Existe un buen porcentaje de consumidores de clase alta. Hay predilección también por productos frescos, y no tanto congelados o empaquetados. También se fijan en que el producto tenga una buena presentación, ya que lo asocian a la buena calidad”, indica. OPORTUNIDADES Dung Doan comenta que si bien el intercambio comercial entre Perú y Vietnam ha crecido, aún tiene un techo muy alto, ya que los peruanos no conocen las oportunidades que tienen en ese país. Destaca el papel de ADEX a favor de las exportaciones e insta a los empresarios a contar con el apoyo de la Embajada de Perú en Vietnam. “Las empresasperuanasnoconocennuestro país, ya sea por distancia o idioma. Por ello, las instituciones dedicadas a fomentarlasexportacionesdebenserun puente de comunicación e información para convocar empresas interesadas en realizar visitas de prospección a Vietnam”, concluye. A TOMAR EN CUENTA Entre enero y agosto de este año, las exportaciones a Vietnam alcanzaron los US$ 118 millones 900 mil, registrando un crecimiento de 115.7% respecto a su similar periodo del año anterior.
EXPORTACIÓN 4.0
El joven de hoy estudia varias carreras
CONOCIENDO EL PERFIL EDUCATIVO de los nativos digitales
a era digital ha cambiado vertiginosamente nuestras vidas y la forma de comunicarnos, de obtener información y hasta de aprender. En ese sentido Perú Exporta conversó con el especialista en educación, León Trathemberg, que nos habla de cómo afecta esos c ambios a l as nuevas generaciones y los docentes. Trathemberg es un convencido de la necesidad de que los docentes que no son nativos digitales se conecten con la nueva era. Explica que las personas mayores de 40 años nacieron en un mundo en que todo era predecible, tomaba más tiempo y era más lento y de pronto deben lidiar con una generación de chicos que tienen otras maneras de pensar, comunicarse y velocidades. Dice que lo ideal es que se involucren, lo entiendan y eventualmente trabajen en sus instituciones en función de esos conceptos. Refiere que eso no es fácil y que en todas partes del mundo los profesores de 40 y 50 años desaprendieron y reaprendieron una cantidad de cosas. Explica que saltar del mundo de los textos al mundo de las imágenes es una revolución y si antes leer un libro de 200 o 300 páginas era lo usual; ahora
León Trathemberg asegura que la era digital avanza tan velozmente que las brechas tecnológicas se acentúan año a año.
si en la segunda página no hay una foto o dibujo las personas lo abandonan porque la imagen es tan potente y esclarecedora que quedarse solo con el texto ya no tiene sentido. EDUCACIÓN PLURIDISCIPLINARIA La educación personalizada en esta nueva era se preocupa por ver cuáles son las capacidades, potencialidades e intereses, en qué se interesa la persona y qué le apasiona. Los jóvenes de hoy probablemente vivirán entre 100 y 120 años y no se puede pretender que estudien una carrera que les sirva para toda la vida.
“Por eso se requerirá un tipo de educación que no es la formación c a n ce l ato r i a q u e te n í a m o s generaciones atrás en la que los electricistas, los carpinteros, los soldadores sacaban su diploma y con eso trabajaron 50 años. Hoy en día eso no permite ninguna posibilidad de buen empleo”, dice. Señala que las nuevas generaciones estudiarán nuevas carreras o nuevas variantes de la elegida para abrirse paso en el mercado. “Uno no puede pensar que a los 15 años escoges una carrera y esa es”, refiere. VOCACIÓN A segura que descubrir la vocación no es un proceso fácil y es más complejo mientras se es más joven. “No es aconsejable escoger carreras al tanteo, porque alguien lo aconsejó o tienen un familiar que estudio algo que les pareció interesante”, explica. Al conversar con jóvenes, Trathemberg observa que tienen pasiones temporales hasta que descubren otras, son como una alcachofa, todo cambia cuando saca una hoja y aparece otra, hasta que se llega al corazón. “Lo mismo es el núcleo de nuestro interés, nuestra vocación, a veces se llega a él después de haber pasado varias cosas que lo van centrando cada vez en el corazón de su vocación”, expresa.
Logística Suardíaz Perú S.A.C.
l Grupo Suardíaz inicia sus operaciones en España en 1945 y ofrece servicios como transporte marítimo, logística, almacenaje, aduanas, ferrocarril, estibas, forwarding y carga de proyectos en todo el mundo. Hace cuatro años se instaló en el Perú y ha participado de obras tan grandes como la línea 2 del Tren Eléctrico. Logística Suardíaz Perú S.A.C., parte del grupo, actualmente participa en el megaproyecto Majes Siguas II, que permitirá la irrigación de casi 40 mil hectáreas adicionales en las Pampas de Siguas y que favorecerá la agricultura de la zona. La empresa es responsable del transporte de la maquinaria que se usará para el proyecto, que incluye la tuneladora, que al ser de tecnología de punta, permite de forma alterna, excavar la tierra y crear el túnel. La inauguración de esta etapa se realizó el 5 de noviembre. 40
Logística Suardíaz Perú S.A.C. es parte del megaproyecto Majes Siguas II, que permitirá la irrigación de casi 40 mil hectáreas adicionales en las Pampas de Siguas y que favorecerá la agricultura de la zona.
Al respecto, el gerente comercial de Logística Suardíaz Perú, Rafael del Campo, asegura que este importante proyecto significó un reto en el que demostramos nuestro máximo
nivel en una obra que modernizará el desierto arequipeño y que junto con proyectos como la línea 1 y 2 del metro de Lima ha permitido la consolidación de nuestra empresa en el Perú.
Gerente General de Ecoandino S.A.C., Carlos G. Samaniego.
La maca es el producto estrella de la empresa
De los andes al mundo:
coandino S.A.C., empresa de dicada desde hace 19 años a producir y comercializar productos a base de maca, cacao, yacón, maíz morado, lúcuma, entre otros, fortalecerá su presencia en EE.UU., China y Rusia, países en los que tiene potencial para crecer. La constante innovación es lo primordial en esta empresa que surgió de la admiración de nuestros cultivos ancestrales. Gracias a ello Ecoandino tuvo una participación exitosa en el concurso de innovación de la feria Expoalimentaria 2017 “Todos nuestros productos se venden bajo la marca Ecoandino”, asegura el gerente general y fundador de la compañía, Carlos G. Samaniego. Precisamente, la maca, uno de los productos oriundos del país, se ha convertido en la estrella de la empresa, pero la quinua, camu camu y aguaymanto son también los
Ecoandino ganó dos categorías durante la novena edición de la feria Expoalimentaria: ‘CONFITERÍA Y SNACKS’ Y ‘TENDENCIA VIDA SANA’ con su producto Hearty Flakes. protagonistas de sus innovaciones. “Siempre estamos innovando nuestra oferta exportable. Cada año lanzamos cuatro productos con combinaciones de ‘Superfoods’ para consumo final”, dice Samaniego. El 90% de la producción total de la compañía se dirige al exterior, a países de los cinco continentes. Este año trabajan en fortalecer su presencia en destinos como EE.UU., China y Rusia, que son parte de su cartera. “En el mercado externo por los envíos que realizamos, destacan
más Corea del Sur, Alemania y Australia”, afirma. Cusco, Lima, Tacna, Junín, Arequipa y La Libertad son algunas de las regiones en donde sus productos tienen presencia y se comercializan en cadenas retail, aeropuertos, tiendas orgánicas y ciertas industrias alimenticias. “Proyectamos aumentar este porcentaje con la implementación de una tienda propia en Lima en un mediano plazo”, indica Samaniego. El gerente general de Ecoandino, estima cerrar el año con un crecimiento de 50%. Su avance está sustentado en su acceso a más mercados, la calidad de sus productos, innovación y la modernización de sus equipos, en esa línea, tiene previsto invertir US$ 2.5 millones en los próximos tres años. “Priorizaremos la compra de maquinaria y participación en las ferias más importantes del mundo”, detalla. Asimismo, mantendrá la alianza estratégica con los pequeños productores peruanos, todos registrados individualmente por Ecoandino y la certificadora orgánica de Holanda ‘Control Unión’. La empresa tiene en la actualidad una oficina administrativa en Junín y un almacén de tránsito en Lima en el cual reciben su oferta exportable de su planta de producción ubicada en Concepción (Junín), que tiene más de 10 mil m2. “Allí procesamos, limpiamos, deshidratamos y empaquetamos nuestros productos”, resalta.
A tomar en cuenta •	L a empres a tiene la certificación orgánica, HACCP, BPM, Halal y Kosher, Comercio Justo, Responsabilidad Social (Fair Choice) y otras. •	La empresa genera alrededor de 1,750 empleos de manera directa e indirecta. •	Para mayores detalles del grupo pueden visitar www.ecoandino.com.
ABC DEL EXPORTADOR Indica que el primer gran paso es generar confianza, que el comprador tenga la seguridad de que la página web que visita pertenece a una empresa seria y que esta cumplirá con el acuerdo comercial al que se pueda llegar. “Debemos generar confianza para lograr que el importador se ponga en contacto con nosotros ya sea con una llamada o un mensaje vía correo electrónico. Para ello es impor tante que al visitar la web puedan ver la fotografía del presidente o de los directores de la empresa” declara a la revista Perú Exporta.
Director en consultoría de comercio exterior de la Red Global de Exportación (RGX) de Argentina, Mariano Mastrangelo.
Debe generar confianza en los futuros clientes
LAPÁGINAWEB
depromoción U na pequeña o mediana empresa que quiere vender sus productos a compradores internacionales debe incursionar en el mundo de los negocios digitales. Además de ofrecer un producto de calidad y que cuente con todas las características que se solicitan en mercados extranjeros, es fundamental que tenga una página web que responda las interrogantes e inquietudes de los importadores. No obstante un factor determinante es la confianza que necesita proyectar en sus futuros clientes. El director en consultoría de comercio exterior
“Una página web exportadora DEBE CONTENER LO QUE LE INTERESA SABER AL COMPRADOR”, Mariano Mastrangelo.
de la Red Global de Exportación (RGX) de Argentina, Mariano Mastrangelo, aconseja que para evitar la desconfianza, el primer gran paso en la elaboración de una página web exportadora es que debe visualizarse a los principales representantes de la compañía.
CONOCIÉNDONOS Otra sección importante es la de datos de la empresa, en ella se debe colocar la ficha de contacto de la empresa: dire cci ó n , te léfo n o, co r re o electrónico, entre otros. Además puede incluirse certificaciones, premios recibidos, palabras de satisfacción de compradores y otras informaciones que ayuden a generar confianza en el visitante. Un punto importante es que la página web tenga actividad y sea percibido por el cliente, por ello es necesario implementar una sección de noticias que debe ser actualizada constantemente. “Es prioridad que los visitantes sepan que hay gente trabajando detrás de la página web”, indica Mastrangelo. La página web no es una herramienta de ventas sino de promoción. El cliente debe tener toda la información respecto a los principales productos que comercializa la empresa. “Lo que tengo que poner son los productos más exportables, de lo contrario buscarán en otra web”, comenta. Cada producto debe tener su descripción comercial, ficha técnica, insumos, ingredientes, funcionalidad. Además de partida arancelaria, cuantas unidades entran por caja, peso, metros cúbicos de cada caja, entre otros.
Ya exportaron a EE.UU y sus próximos destinos son China, Singapur, Nueva Zelanda, Alemania y Francia.
QUICAWI:
y sabor n
Samin Group S.A.C., comercializa bebidas con insumos peruanos y está formada por ex alumnos del Instituto ADEX
uicawi es la marca de una deliciosa bebida instantánea a base de quinua, kiwicha y cacao orgánico que Johanny Gamboa, Cristhian Díaz y Karla Galindo, ex alumnos de la carrera de Administración de Negocios Internacionales del Instituto ADEX, comercializan en el mercado nacional e internacional. El gerente general de la empresa Samin Group S.A.C., Johanny
Gamboa, está convencido que el sabor y nutrición deben ser la base de un producto orgánico. Precisa que su representada está aprovechando la tendencia mundial de consumir productos naturales, saludables y agradables. Samin Group S.A.C. participó en la Feriadex 2016 y tuvo excelentes ventas que le permitieron participar como expositores en la reciente edición de Expoalimentaria, la feria de alimentos y bebidas más
importante de la región en la que contactaron con compradores internacionales. Afirma que gracias a la E x p o a l i m e n t a r i a r e a l i z a ro n su primer envío a mercados internacionales. “ Ya pueden encontrar esta bebida en la ciudad de New York, en Estados Unidos”, dice Gamboa. Participar en la feria les dio la oportunidad de contactarse con representantes de la Asociación de Comercio Internacional de Malasia (SMITA), con quienes coordinan envíos a ese país, pero también a otros como China, Singapur, Nueva Zelanda. También despacharon muestras a Alemania y Francia. Señala que Quicawi se comercializa en el mercado limeño en tiendas de productos orgánicos y naturistas y que gracias convenios pronto se venderá en centros educativos de Chorrillos y San Juan de Miraflores Debido a las propiedades calóricas de esta bebida instantánea, una empresa minera les compró 50 kilos, las cuales fueron enviadas a la ciudad de Huaraz, en donde están sus centros mineros, y que se incluirá en la alimentación diaria de sus trabajadores. NUEVOS PRODUCTOS Debido al interés y pedidos de algunos países, Samin Group trabaja en algunas modificaciones de su bebida i n s t a nt á n e a . “Co m p r a d o re s franceses solicitaron que en lugar de cacao se añada lúcuma. Otros compradores norteamericanos pidieron muestras pero solo con quinua y kiwicha”, detalla. Los integrantes de la e m p re s a co n o ce n s o b re l a i m p o r t a n ci a d e d i ve r s i f i c a r y para este verano planifican l anzar al mercado b ebidas frescas elaboradas con aguaje, kiwi y mango. Otros nuevos productos serían las infusiones de muña y huanarpo.
INFORME COMERCIAL MUNDO ADEX
SENASA CUMPLE 25 AÑOS
Garantiza la sanidad
agraria e inocuidad AGROALIMENTARIA
La labor más importante de Senasa es proteger la salud de las personas, la sanidad animal y la sanidad vegetal.
Este 27 de noviembre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria cumple 25 años protegiendo la sanidad agraria y la inocuidad agroalimentaria para el desarrollo sostenible y competitivo del sector. Asimismo, mantiene un sistema de Vigilancia Fitosanitaria y Zoosanitaria, que protege al país del ingreso de plagas y enfermedades.
l jefe nacional del Senasa, Jorge Barrenechea Cabrera, califica de importante fortalecer y posicionar el liderazgo del Senasa a nivel nacional e internacional. Gracias a la Ley de Fortalecimiento
del Senasa, Minagri destinaría re cu r s o s p a r a l o g r a r a e s e objetivo, con lo que también se beneficiaría el crecimiento de las agroexportaciones con proyectos en sanidad animal, sanidad vegetal e inocuidad
agroalimentaria para los próximos 5 años. Para ello se planifica ejecutar 3 proyectos que buscan consolidar la erradicación de la plaga moscas de la fruta, la peste porcina clásica y además, mejorar la inocuidad agroalimentaria de nuestro país. APERTURA Respecto a la apertura de nuevos mercados para el sector, Barrenechea asegura que así como hace 10 años se hablaba de uvas, paltas y espárragos, ahora se habla de arándanos, quinua, higo, granada, tomate, chirimoya y otros. Este año se logró el ingreso de los arándanos a China y se sigue trabajando para que la quinua
INFORME COMERCIAL MUNDO ADEX Jefe Nacional del Senasa, Jorge Barrenechea Cabrera.
y granada también accedan a ese país asiático. La labor que se hace es producto por producto y es posible que este año se abran cuatro mercados para diez productos. “Firmaríamos los protocolos fitosanitarios para la quinua en China, en Chile los arándanos, en Japón los cítricos y en Colombia tenemos siete productos: maíz morado, quinua, lúcuma, marigold, chía, crotalaria y canavalia”, informa. En la actualidad son más de 200 expedientes que están en gestión y que incluyen vegetales y animales. “Tenemos un tema crítico que es el mantenimiento de esos mercados, por ejemplo
El servicio que brinda el SENASA ES HORIZONTAL Y LLEGA A GRANDES Y PEQUEÑOS PRODUCTORES, a los agroexportadores y a las familias del campo. en uvas son 70 destinos a los cuales ingresa. El tema de accesos también tiene una dinámica diferente y hay un gran impulso”, dijo Barrenechea.
Control y erradicación de la peste porcina clásica En el 2018, SENA SA iniciará l a se gunda fase del proyecto de control y erradicación de la peste porcina Clásica, financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) desde el 2010. Se beneficiará a más de 600,000 pequeños porcicultores. La participación del sector público y privado, como la Asociación Peruana de Porcicultores será clave en el cumplimiento de los procedimientos establecidos para obtener las certificaciones sanitarias con fines de exportación, ya que permiten abrir nuevos mercados así como generar seguridad y confianza en los servicios veterinarios de países importadores. El comercio de carnes de cerdo a nivel nacional avanza en productividad, mejoras genéticas en reproductores y avances en la aplicación de buenas prácticas sanitarias. Además, esta industria produce 200 mil toneladas de carne de cerdo y factura mil trescientos millones de soles.
Retos para los próximos años El Jefe Nacional del Senasa, Jorge Barrenechea explica que el reto de su institución es brindar un mejor servicio, más aún porque en los próximos años tendremos Chavimochic III y Olmos en pleno crecimiento. Es decir habrá 70,000 hectáreas nuevas de agroexportación. Este año se erradicaría la mosca de la fruta desde Virú (La Libertad) hasta Tacna. “Es un trabajo muy difícil porque Áncash, Lima, Ica y Arequipa tienen muy bajos niveles poblacionales (de mosca). Pero, justamente, esa es la mosca más difícil de encontrar, la que se esconde”, indica. En Moquegua y Tacna se logró acabar con esta plaga. Asimismo, existe un segundo tramo de acción en la zona y sierra norte del país.
Gestión de SENASA
impacta en agroexportaciones
De 1994 a la fecha suman 165 las gestiones del SENASA, las que culminaron con el acceso de productos agrícolas a nuevos mercado (82 productos a 27 nuevos destinos)
l director de Sanidad Vegetal del Senasa, Moisés Pacheco, asegura que en lo que va del año se abrió cuatro mercados - Brasil, Bolivia, Colombia y Ecuadorpara siete productos peruanos lo que contribuirá significativamente al crecimiento sostenido de las agroexportaciones. Los efectos reales se observarán en los próximos años porque los envíos iniciales son para conocer el mercado y otros temas comerciales. “Luego de una primera fase exploratoria, los envíos se van consolidando con volúmenes más importantes”, refiere. Señala que en Brasil se logró acceso para frutos frescos de arándanos y granadilla; en Bolivia, para el ají seco; en Ecuador, para fruta fresca de chirimoya; plantas de vid y semilla de pimiento; para Chile, el acceso de fruta fresca de arándanos y para Republica Dominicana, el acceso de fruta fresca de uva. Resaltó que en Colombia se obtuvo acceso para la palta, el pimiento, la granada, toronja y el arándano. Indica que en este modo, el impacto en las agroexportaciones es significativo y va aumentando en forma gradual y que para fines de año se ha previsto el acceso de la palta a Corea. “Igualmente, está en compás de espera asegurar el acceso de los cítricos a Japón”, afirma. Con Colombia hay un acuerdo 48
Director de Sanidad Vegetal de la referida entidad, Moisés Pacheco.
Abren mercado para 7 frutos en Brasil, Bolivia, Colombia y Ecuador.
para que este año se trabaje una negociación 7 x 7, que considera tanto productos animales como vegetales. Comenta que Japón, Corea del Sur
y China son mercados de mucho interés debido a que pagan bien por las frutas, por lo que tienen varias solicitudes para asegurar el acceso de nuestros productos. Los logros son porque Senasa estableció un equipo negociador con profesionales con 15 años de experiencia, asimismo, la participación de sus técnicos en foros internacionales ayuda a tomar contacto con sus homólogos de otros países, lo que facilita el diálogo. En octubre se realizó un taller internacional sobre el acceso de productos vegetales, al que se invitaron a representantes de las autoridades sanitarias de varios países que son de nuestro interés, culmina.
INFORME COMERCIAL MUNDO ADEX Ministro de agricultura, José Hernández; embajador del Reino de los Países Bajos (Holanda) Wiebe de Boer, y Jefe del Senasa, Jorge Barrenechea.
Con el sistema de certificación electrónica impulsado por Senasa
Se reducen costos para
A HOLANDA n
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y su similar de Holanda interconectaron sus sistemas de certificación electrónica. El Director de la Unidad Informática y Estadística de esa institución, David Crovetto Castillejo, afirma que de esa forma el comercio internacional a este destino podría multiplicarse.
on el clic de aprobación en el sistema de Senasa Perú, el cer tificado llegará en segundos a la autoridad de seguridad alimentaria holandesa. Anteriormente el documento se imprimía y llevaba hasta el puerto de ingreso del país de destino para permitir el ingreso de la carga agrícola. “La certificación electrónica permite optimizar el tiempo, mejorar costos y darle al país credibilidad
y confianza”, asegura Crovetto Castillejo. Indica que Senasa seguirá impul s ando la cer tificación electrónica con otros mercados y aplicará lo aprendido en los procesos con EE.UU., España, China, que culminaron con éxito. Su objetivo es optimizar los recursos y tiempos, para que la información llegue inmediatamente. El 85% de todos sus procesos están automatizados, por ejemplo si se presenta un problema de rabia en Puno, desde allá se carga la información en el sistema y se genera la solicitud en laboratorio. El objetivo de la certificación electrónica es que desde Pisco, Ica, Lambayeque o Ancash el empresario pueda acceder al certificado de exportación y desde ese punto se pueda aprobar el certificado electrónico de forma automática. Crovetto señala que de esa forma se marca un hito, porque son
pocas las instituciones del Estado que trabajan con instituciones homólogas de otros países. “Se está tratando de brindar la seguridad al agroexportador para que salga más al exterior”, afirma.
Director de Unidad Informática y Estadística del Senasa, David Crovetto Castillejo.
“La certificación electrónica con HOLANDA PROTEGERÁ LA AGRICULTURA y multiplicará envíos a toda Europa”.
HOLANDA: PUERTA DE INGRESO A EUROPA Senasa emite 64 mil certificados de exportación al año, de los cuales el 20% va a Holanda. Son 12,800 certificados que representarán un ahorro promedio de US$ 900 mil anuales. Ahora está abocada a impulsar la certificación electrónica con otros países. “Si lo hicimos con Holanda, podemos hacerlos con China, Malasia, India y EE.UU.”, refiere David Crovetto Castillejo. Se realizó el primer contacto con India para iniciar la homologación. El proceso será paso a paso, pues si bien el tema tecnológico está armado, falta integrar los procedimientos.
Director de Sanidad Vegetal, Ing. Moisés Pacheco y Director Principal del Programa de Certificación Electrónica de la Autoridad Sanitaria del Reino de los Países Bajos –NVWA, Benno Slot.
Agroexportaciones a Holanda se beneficiarán con la certificación electrónica.
De los US$ 600 millones en agroexportaciones durante el 2016, ALREDEDOR DE US$ 300 MILLONES SE REEXPORTARON a otros países miembros de la Unión Europea (UE), a través de Países Bajos. “Depende de la disponibilidad de los países, pero al tener a Holanda como un precedente, nos da un prestigio internacional. El contacto se hace en dos fases, primero con el área técnica para intercambiar 52
p r o ce d i m i e n to s y d e s p u é s para empezar a homologar las tecnologías”, explica. La certificación electrónica permite reducir al mínimo los costos de coordinación, transporte de valores (certificado fitosanitario en papel) así como documentos adulterados, evitando costos por nuevas regulaciones o el rechazo de la carga en beneficio del importador, exportador y agentes de aduanas. Algunos de los productos beneficiados son la palta, bananas, uvas, mangos y granadas y frutos frescos.
140 oficinas interconectadas SENASA tiene 140 oficinas interconectadas, las 24 horas del día, los 365 días del año. Adicionalmente, algunos procesos se realizan con el aplicativo el móvil, lo que representa menos tiempo para el exportador, precisa David Crovetto. “Hemos disminuido el tiempo de respuesta. Por ejemplo, antes el exportador tenía que ir al puerto para preguntar cuando le tocaba la inspección, hacer la cola y esperar. Hoy no, empiezas el trámite y por la móvil ya sabes cuándo es, con el consiguiente ahorro en desplazamientos y tiempo”, añade. SENASA invirtió en los últimos tres años en tecnología, cambió los equipos de comunicación y seguridad para mitigar los ataques de hackers. “Son pocas las entidades que toman estos lineamientos o buenas prácticas”, concluye.
Ajíes y pimientos peruanos para el mundo La VIII Convención Internacional de Capsicum organizada por ADEX trató temas interesantes para impulsar el sector y promover la exportación de ajíes y pimientos peruanos que por su inigualable sabor son usados por la gastronomía nacional e internacional. Fue patrocinada por Farmex, Syngenta y AGP. Los auspiciadores fueron Kaiser, Viveros Génesis S.A.C., Ceminis, Semillas del Mundo, Hortisemillas, CNTA y Grupo Piaggio.
Ceremonia de inauguración. El coordinador de Promperú en la región sur, Ignacio Rivera; el gerente de la Producción del Gobierno Regional de Arequipa, Richard Calvo; el director general de la Dirección General Agrícola del Ministerio de Agricultura y Riego, Jorge Amaya; el presidente de ADEX, Juan Varilias; y el presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Renzo Gómez.
En el certamen -coorganizado por Minagri, Mincetur, RR.EE., Promperú, Concytec, Indecopi, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Peruana Cayetano Heredia y Universidad Le Cordon Bleu- los asistentes participaron de un showroom con la presencia de empresas vinculadas al sector agrario. Silverio Trejos y Mohammad Babadoost, fueron premiados como ‘Productor de Capsicum 2017’ e ‘Investigador de Capsicum 2017’. El gerente agrícola de Gandules INC S.A.C., Miguel García, recibió el premio para la empresa en la categoría ’Empresa Exportadora de Capsicum 2017’.
Farmex patrocinó la convención internacional.
Viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi; presidente de ADEX, Juan Varilias; ministro de Agricultura, José Hernández y ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, en la ceremonia de inauguración.
La feria de alimentos más importante de
América Latina n
La Expoalimentaria 2017, la feria de alimentos y bebidas más importante de la región, se realizó del 27 al 29 de septiembre y congregó a más de 45 mil visitantes de 80 países de todo el mundo y generó expectativas de negocios por US$ 830 millones, lo que la convierte en el punto de encuentro internacional de empresas exportadoras y compradores de los cinco continentes. A continuación, un recorrido gráfico por este importante certamen. •	SETIEMBRE - OCTUBRE 2017
Presidente de la Asociación de Exportadores ADEX, Juan Varilias, en el coctel de inauguración de Expoalimentaria 2017.
Vicepresidente del Comité de Servicios de ADEX, José Carlos Schroth; presidente del Comité de Pesca y Acuicultura, Henry Quiroz; segundo vicepresidente de ADEX, Guillermo Flores; presidente del Comité de Confecciones, César Tello; presidente de ADEX, Juan Varilias; viceministro de Comercio Exterior, Edgar Vásquez; ministro de Agricultura, José Hernández y presidente del Comité de Madera e Industrias de la Madera, Erik Fischer.
Ganadores del Premio a la Innovación, realizada en el marco de la feria Expoalimentaria 2017.
Empresarios y ex alumnos del Instituto ADEX participaron como expositores en Expoalimentaria 2017.
ADEX Escuela realizó en Tacna II Congreso Internacional
“Innovación, infraestructura y marketing para conquistar mercados globales” ADEX Escuela y la Universidad Privada de Tacna organizaron con éxito el “II Congreso Internacional Innovación, Infraestructura y Marketing para conquistar mercados globales” que concitó el interés de centenares de empresarios, productores y jóvenes universitarios de la macro región sur.
Presidente de ADEX, Juan Varilias Velásquez, da la bienvenida al evento que se realizó en el auditorio de la Universidad Privada de Tacna.
El gerente general del Terminal Portuario de Arica (Chile), Diego Bulnes Valdés, explicó la necesidad de trabajar en equipo las potencialidades de Tacna y Arica para lograr una oferta competitiva.
La gerente general de Zofratacna, Ximena Gómez, explicó las oportunidades de desarrollo que ofrece su representada a las empresas: Permite aumentar la competitividad, generar empleo y transferir tecnología.
La cuarta revolución industrial está cambiando la forma de hacer negocios, el conocimiento y creatividad son los activos más importantes de las empresas, manifestó el coordinador de Innovación e Internacionalización de ADEX Escuela, Joel Alcalde.
Ranking de empresas-Exportaciones no tradicionales Enero-Agosto 2017 Nº
7,361,215,285	100.0%
215,247,360
126,755,827
117,527,505
109,581,870
100,836,069
94,017,292
1.28% 1.13%
83,041,600
INDUSTRIAS ELECTRO QUÍMICAS S A
83,026,022
77,670,933
1.06% 1.02%
74,807,550
73,693,883
70,704,778
0.96% 0.94%
69,364,705
68,418,509
68,003,025
67,689,091
64,117,427
54,459,228
54,347,993
50,031,752
49,470,673
46,821,572
46,559,803
46,512,073
45,880,754
DEVANLAY PERÚ S.A.C.
45,441,210
44,072,421
43,238,704
MONDELEZ PERÚ S.A.
43,180,703
42,427,137
41,947,810
40,610,085
36,669,085
35,590,283
COMPAÑÍA GOODYEAR DEL PERÚ S.A.
34,348,929
33,692,823
33,682,381
33,563,900
0.46% 0.44%
32,083,108
31,823,033
31,712,157
31,700,443
31,411,238
31,016,142
PRODUCTOS NATURALES DE EXPORTACIÓN S.A. - PRONEX S.A.
30,212,492
29,942,069
29,890,794
28,810,307
28,551,695
28,060,193
51	OTROS	Elaboración: ADEX DATA TRADE
4,528,948,850
Exporta ropa para bebés
INNOVA BABY: BORDADOS A MANO María Isla Berrospi, gerente comercial de Innova Baby.
Innova Baby es una empresa familiar fundada hace 10 años, que se dedica al diseño y confección de prendas de bebés confeccionadas con algodón pima 100% peruano. Su gerente comercial, María Eugenia Isla Berrospi indicó que el 95% de la producción total de la empresa se envía al exterior. “Ecuador es nuestro cliente más grande, seguido de Costa Rica, República Dominicana, Panamá, El Salvador, Colombia, EE.UU.y Londres (Reino Unido)”, detalló. A fin de concretar este posicionamiento, tr a b a j a n co n m á s d e 20 t a lle re s d e confecciones ubicados en diferentes puntos de Lima, principalmente con madres de familia que laboran en grupos de bordado manual, priorizando e impulsando así los acabados a mano. Para mercado local, están presentes con su marca propia Baby & Baby en la tienda Mundo Bebe y en la tienda NUA ubicada en el Real Plaza Salaverry.
AGROEXPORTADORES PUEDEN ASEGURAR PAGO DE ENVÍOS Araya & Cía. Abogados asesora a 25 empresas agroexportadoras peruanas, a las que busca asegurar el pago de su carga por parte del importador y trabaja en prevenir que la carga del agroexportador sea mal registrada y previene así descuentos no justificados. El objetivo es contribuir a la rentabilidad de sus clientes y al logro de sus metas empresariales. El country manager de Araya & Cía en Perú, Tomás Pacheco, asegura que se especializan en defender y prevenir al agroexportador en esta industria tan riesgosa, en la que el productor siempre está en situación de desventaja desde el punto de vista comercial y legal
Tomás Pacheco, country manager de Araya & Cía Abogados.
MEDROCK FORTALECE SU PRESENCIA EN CENTROAMÉRICA Su nueva planta en Lurín comenzará a operar a inicios del 2018.
Al término del 2017, la empresa farmacéutica Medrock, dedicada a la elaboración y comercialización de fármacos y demás medicamentos, planifica concretar su presencia en Centroamérica, principalmente en países como Honduras, El Salvador y Nicaragua. Su gerente general, Vikas Malhotra, indica que Medrock cumple con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), y de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL). “Priorizamos no solo el tema del precio, sino también el de la calidad, más aún cuando conlleva a garantizar la salud de los consumidores. Ya tenemos presencia en Ecuador y Chile, que es un país muy exigente, pide bastante información, datos y documentación”, comentó.
La empresa tiene la Certificación Orgánica y la certificación GlobalGab
VIVADIS PERÚ REFORZARÁ SU PORTAFOLIO DE PRODUCTOS V i v a dis Pe r ú S . A .C . p roye c t a un crecimiento en sus ventas de hasta tres dígitos gracias al reforzamiento de su portafolio de productos al que sumarán licor, mermelada y fermentados de maca. El asesor en investigación y desarrollo de producto, Ciro Castillo Huerta, dice que con casi 18 años en el mercado, la empresa tiene la Certificación Orgánica y la certificación GlobalGab para asegurar al consumidor la calidad de sus productos. Actualmente tiene diez productos en su cartera, el principal es la maca al que se le suma los espárragos, uña de gato y la cebollita china, todos bajo la marca ‘Vivadis’. También comercializa otros con valor agregado en presentaciones de cápsula, extracto y polvo.
El 80% de su producción se dirige a mercados europeos, tales como Francia, Italia, Bélgica, Alemania y España. En Asia sobresalen China y Japón.
Genera 160 empleos directos y 3,000 empleos indirectos a familias agricultoras
PRONEX S.A. INAUGURARÁ NUEVA PLANTA DE PRODUCCIÓN La empresa Pronex inaugurará nueva planta en Lurín.
A fin de aumentar su capacidad de producción, la empresa Pronex S.A., que comercializa colorantes naturales a base de materias primas peruanas, inaugurará este año una nueva planta en Lurín. “Forma parte de nuestra estrategia para seguir creciendo”, precisa su gerente general, Carlos Sarmiento. El grupo empresarial también planea lanzar al mercado -en un mediano plazo- tres nuevos productos: tara en polvo, goma de tara y extracto de guayusa, de los que pronto se darán más detalles. Gracias a estas acciones, estima crecer el 10% al cierre del 2017. El producto más importante de la compañía es el carmín de cochinilla. Otros son el ácido carmínico de cochinilla, bixina y norbixina de achiote, extracto de maíz morado y cúrcuma (color).
Fabrica radiadores para los diversos requerimientos en los procesos industriales del país y del exterior
RADIADORES FORTALEZA POTENCIARÁ PRESENCIA EN GUATEMALA Con 51 añ os de traye c toria e n e l mercado, Radiadores Fortaleza, empresa dedicada al rubro de intercambiadores de calor para el sector automotriz e industrial, consolidará su presencia en Centroamérica al finalizar este año, estimó su gerente general, Leonel Sánchez. “Proyectamos llegar a Guatemala y tenemos sumo interés en Panamá”, dijo. La empresa, que a la fecha exporta a países como Chile, Ecuador y Bolivia, se aproxima a Centroamérica bajo el soporte de distribuidores autorizados tanto en el sector industrial como automotriz. Así, viene desarrollando para el exterior las marcas Fortalum; B&G
Leonel Sánchez, gerente general de Radiadores Fortaleza comenta que tiene dos plantas ubicadas en Lima (Ate-Vitarte) y Arequipa.
Alternativa financiera para empresas exportadoras peruanas
AROWANA DIVERSIFICARÁ LÍNEAS DE CRÉDITO EN EL 2018 Arowana se fundó en el 2003. Brinda líneas de financiamiento tanto para exportación como importación.
Arowana S.A.C. y la financiera Crecera Trade Finance tienen planificado para el 2018 colocar US$ 125 millones en líneas de financiamiento a empresas dedicadas al comercio exterior. De esta manera esperan promover el desarrollo del sector exportador en los distintos sectores productivos el país, señaló su gerente general José Carlos Schroth. El representante de la empresa añadió que el enfoque para el próximo año es financiar las exportaciones de rubros como el forestal, acuícola y metalmecánico. Desde el 2003, la empresa desembolsó más de US$ 500 millones, principalmente a compañías exportadoras de productos agrícolas (75%) y pesqueros (15%), convirtiéndose en una alternativa importante para las empresas nacionales.
Cubre el 50% de los costos relacionados con el manejo responsable de los bosques
MADERERA RÍO ACRE APUESTA POR MANEJO FORESTAL SOSTENIBLE Maderera Río Acre S.A.C. tiene en su proyecto REDD (Reducción de las Emisiones derivadas de la Deforestación y Degradación), una actividad que les permite reducir la tasa de deforestación en la zona de Madre de Dios y financiar parte de su trabajo de manejo forestal responsable que realiza en sus concesiones. La empresa posee 220 mil hectáreas de bosques, los cuales cuentan con certificación FSC (Forest Stewardship Council). Realiza sus operaciones bajo la técnica de impacto reducido Su gerente de negocios, José Luis Canchaya, señaló que este proyecto es acreditado por auditoras internacionales y emiten bonos de carbono, que pueden ser comercializados por empresas o personas que miden su impacto de CO2 en el planeta y quieren compensar su contaminación adquiriendo estos bonos.
Maderera Río Acre S.A.C realiza sus operaciones bajo la técnica de impacto reducido.
Empresa prioriza mano de obra de familias de Puno, Cusco y Arequipa
MAJESTIC ALPACAS INTERESADA EN ABARCAR CHINA Y JAPÓN
El gerente general de Majestic Alpacas, Olivia Calsin, en Expoalimentaria 2017.
La empresa Majestic Alpacas, que viene exportando a países como Australia, Nueva Zelanda, Alemania y Estados Unidos, prevé aproximarse en un mediano plazo a destacados mercados asiáticos, como China y Japón, sostuvo su gerente general, Olivia Calsin. “La idea es llegar de manera directa a esos mercados porque existe mucha demanda, sobre todo en China, pero hasta el momento no hemos podido entrar directamente a este mercado”, sostuvo. Calsin dio a conocer que existe una alta demanda de insumos para peluches y accesorios, además de alfombras. “Hemos visto como las personas adultas demandan muchos pies de camas (pantuflas), y para niños también. Las jovencitas demandan mucho los gorros, cuellos, pompones y chalecos. Hay una variedad interesante”, dijo. Recientemente, Majestic Alpacas participó en la novena edición de la feria Expoalimentaria 2017, en la tienda Crafts Council Perú, espacio donde junto a otros participantes, presentaron novedades en accesorios de alpaca, artesanía, joyería y orfebrería.
INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO Para inicios del 2018, Termoencogibles del Perú S.A. tiene proyectado lanzar su nueva línea de Bolsas al Vacío, para que alimentos como carnes y embutidos tengan un mayor tiempo de vida, sostuvo el jefe de marketing de la empresa, Israel Salazar. Además, está finalizando la elaboración de un nuevo proyecto de material flexible, para empacar productos como juguetes, táperes, ollas, sartenes, entre otros. “Estamos planificando el lanzamiento de estas nuevas líneas con la marca Termoflex. Sería para enero del próximo año”, dijo. Justamente la búsqueda permanente de nuevos nichos para ofrecer productos elaborados en base al material PVC Termocontraible, ha permitido que la empresa no sufra la crisis que se vivió en compañías que ofrecían bienes similares. “Gracias a la implementación de áreas como Innovación y Desarrollo y a la de Investigación de Mercados, consolidamos la compañía y pudimos mantener nuestro nivel de producción
La empresa exporta a países como Bolivia, Colombia, Chile y Ecuador.
y comercialización. Este año sacamos al mercado productos para mangueras hidráulicas, envases de vidrios y de cristal, también para la industria cosmética”, dijo el representante de la empresa.
Revista Perú Exporta N° 405

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