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Timestamp: 2019-10-22 03:57:45+00:00

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REAL DECRETO 478/2007, de 13 de abril, por el que se modifica el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la reglamentacion tecnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles, en cuanto a las caracteristicas fisicoquimicas del aceite refinado de girasol. | Iberley
REAL DECRETO 478/2007, de 13 de abril, por el que se modifica el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la reglamentacion tecnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles, en cuanto a las caracteristicas fisicoquimicas del aceite refinado de girasol. - Boletín Oficial del Estado, de 25-04-2007
Fecha de entrada en vigor: 26/04/2007
La reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles, aprobada por el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, establece las características del aceite refinado de girasol. Dicha disposición fue modificada por el Real Decreto 494/1990, de 16 de marzo, en lo referente a las características físicoquímicas aplicables a los aceites refinados de girasol, para adecuar los criterios técnicos exigibles a estos aceites a las características reales de las variedades de girasol existentes en aquel momento.
Artículo único Modificación del Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles.
Los requisitos de la presente norma no se aplicarán al aceite refinado de girasol legalmente fabricado o comercializado de acuerdo con otras especificaciones en otros Estados miembros de la Unión Europea ni a los productos originarios de los países de la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC) , partes contratantes en el Acuerdo sobre Espacio Económico Europeo (EEE) y de Turquía.»
«Las características que debe cumplir el aceite refinado de girasol, según el apartado V. 3.2 de la Reglamentación Técnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles, aprobada por el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, quedan modificadas en los siguientes parámetros:
Índice de Yodo (método de Hanus) : de 78 a 141.
Índice de Refracción (a 25 º C) : de 1,461 a 1,471.
Esteroles totales (ppm) : de 1700 a 5200.
Composición porcentual de los ésteres metílicos sobre el total de los ácidos grasos, determinados por cromatografía de gases con columna capilar. ISO 5508: 1990 e ISO 5509: 2000.
Este real decreto se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149.1.13. ª y 16. ª de la Constitución, que atribuye al Estado la competencia exclusiva sobre bases de coordinación de la planificación general de la actividad económica y bases y coordinación general de la sanidad.
Dado en Madrid, el 13 de abril de 2007. JUAN CARLOS R.

References: Real Decreto 

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 artículo 149