Source: https://www.stavebniklub.cz/33/prestavky-v-praci-a-cas-na-prirozene-potreby-uniqueidmRRWSbk196FNf8-jVUh4Ep_FUjZLTuw89eNpaCDbEWU/
Timestamp: 2017-10-19 14:49:51+00:00

Document:
Přestávky v práci a čas na přirozené potřeby | Stavební právo, kontrolní listy, normy, příklady a doporučení pro oblast stavebnictví.
Přestávky v práci a čas na přirozené potřeby
20.7.2016, JUDr. Anna Janáková, Zdroj: Verlag Dashöfer
Zákon č. 309/2006 Sb., zákon o zajištění dalších podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, ust. § 5, § 7 odst. 5.
Zákon č. 262/2006 Sb. zákoník práce, zejména ust. § 78 odst. 1 písm. b), § 88. § 89 odst. 2, § 236, § 242, § 274 odst. 1, ust. § 300.
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 79/2013 Sb., o pracovnělékařských službách a některých druzích posudkové péče, zejména ust. § 2 písm. b) bod 1.
Nařízení vlády č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví při práci, zejména ust. § 55 odst. 3,
Vyhláška Českého báňského úřadu č. 239/1998 Sb., o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a bezpečnosti provozu při těžbě a úpravě ropy a zemního plynu a při vrtných a geofyzikálních pracích a o změně některých předpisů k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a bezpečnosti provozu při hornické činnosti a činnosti prováděné hornickým způsobem, ust. § 6.
Účel a oblasti úpravy
V zájmu ochrany zdraví zaměstnanců, zákoník práce reguluje rozsah pracovní doby, aby zaměstnanci nebyli příliš přetěžováni prací. Zákony neponechávají bez povšimnutí ani otázky času:
který zaměstnanci potřebují na své přirozené potřeby (zejména hygienické),
na jídlo a oddech v průběhu práce,
ve kterém mohou konat nepřetržitě práce jednotvárné a jednostranně zatěžující organismus a také
který matky mohou potřebovat pro kojení svých dětí,
a také podmínek pro stravování, jídlo, hygienické potřeby, prostor pro odpočinek.
Čas na přirozené potřeby zaměstnance
Zákoník práce ukládá zaměstnavateli, aby při určení množství požadované práce a při stanovení pracovního tempa vzal v úvahu řadu aspektů. Požaduje, aby vzal v úvahu nejen fyziologické a neuropsychické možnosti zaměstnance a předpisy k zajištění BOZP, ale též čas na přirozené potřeby, jídlo a oddech.
Množství požadované práce a pracovní tempo je možné určit normou spotřeby práce – výkonovou normou. Normy spotřeby práce určuje zaměstnavatel, pokud nejsou sjednány v kolektivní smlouvě, po projednání s odborovou organizací (působí-li u zaměstnavatele). Je na zaměstnavateli, pokud bude výkon práce normovat, jestli použije:
normy času: stanoví množství času, které se spotřebuje pro vykonání pracovního úkolu nebo jednotky produkce,
normy množství: stanoví množství jednotek zpracovaných za jednotku času.
Při jejich stanovení by se měl poradit se svým smluvním poskytovatelem pracovnělékařských služeb (ust. § 2 písm. b) bod 1. vyhlášky č. 79/2013 Sb., o pracovnělékařských službách a některých druzích posudkové péče).
Zaměstnavatel je povinen zabezpečit, pokud se rozhodne určit výkonové normy, aby byly stanoveny před zahájením práce.
Vybavení pracoviště s pracovní polohou vstoje
Přirozenou potřebou pracovníka je také, pokud trvale pracuje vestoje, aby občas nohám „ulevil” posazením se. Na takový případ pamatuje nařízení vlády č. 361/2007 Sb., které stanoví, že pokud se na pracovišti vyskytuje pracovní místo:
u něhož je základní pracovní poloha trvale vstoje a
nevyžaduje se trvalé sledování chodu zařízení,
je zaměstnavatel povinen, pokud to umožňuje technologie a prostorové podmínky, vybavit takové pracoviště pro krátkodobý odpočinek vsedě.
Čas na jídlo a oddech je zaměstnavatel povinen brát v úvahu (jak je shora uvedeno) při určení množství požadované práce a při stanovení pracovního tempa.
Zákoník práce přesto ještě zvlášť reguluje krátkodobý odpočinek v průběhu směny, který je vyhrazen na jídlo a oddech zaměstnanců. Tento odpočinek je svým charakterem druhem opatření k ochraně zdraví zaměstnanců, které jim zajišťuje resp. garantuje nárok na to, aby si v průběhu směny mohli zajistit své fyziologické a hygienické potřeby, aby se mohli občerstvit jídlem a pitím, aby se mohli osvěžit pohybem, protažením, změnou pozice, pohybem apod.
Zaměstnavatel je povinen poskytnout přestávku v práci na jídlo a oddech maximálně po níže uvedené době nepřetržité práce:
Zaměstnanec Maximální doba nepřetržité práce, po které musí být přestávka poskytnuta Doba trvání přestávky
Dospělý po 6 hodinách 30 minut
Mladistvý po 4,5 hodinách 30 minut
Jde-li o práce, které nemohou být přerušeny, musí být zaměstnanci i bez přerušení provozu nebo práce zajištěna přiměřená doba na oddech a jídlo; tato doba se započítává do pracovní doby. Mladistvému zaměstnanci však musí vždy být poskytnuta přestávka na jídlo a oddech.
Pokud je přestávka v práci na jídlo a oddech rozdělena, musí alespoň jedna její část činit nejméně 15 minut; přestávka v práci se neposkytuje na začátku a konci pracovní doby.
Poskytnuté přestávky v práci na jídlo a oddech se nezapočítávají do pracovní doby a nejsou placené (přestávka není pracovní dobou).
Jídlo a pití v práci
Zákoník práce zaměstnavateli ukládá nejen povinnost poskytnout pracovní přestávku na jídlo a oddech, ale také povinnost:
umožnit zaměstnancům ve všech směnách stravování; tuto povinnost nemá vůči zaměstnancům vyslaným na pracovní cestu,
zajišťovat pro pracující v noci možnost občerstvení,
zajistit omezení konzumace jídel, pití a kouření na pracovišti, pokud se jedná např. o práci v kontrolovaném pásmu. Pro ten účel je zaměstnavatel povinen zaměstnancům vyhradit zvláštní prostory.
Místnost pro odpočinek a konzumaci jídla
Zaměstnavatel je podle zákona o BOZP povinen zajistit, aby prostory pro odpočinek a stravování zaměstnanců měly stanovené rozměry, provedení a vybavení, a aby v nich byla zajištěna pravidelná údržba, úklid a čištění.
Místnost pro odpočinek se zřizuje, pokud to vyžaduje bezpečnost a ochrana zdraví při práci, zejména s ohledem na vykonávanou činnost a v blízkosti pracoviště.
Místnost pro odpočinek musí být:
dostatečně velká,
větraná,
osvětlena denním světlem podle ust. §…

References: § 5
 § 7
 § 78
 § 88
 § 89
 § 236
 § 242
 § 274
 § 300
 § 2
 § 55
 § 6
 § 2