Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2016/10/30/tagliolini-cinesi/
Timestamp: 2019-06-20 11:35:24+00:00

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Tagliolini cinesi | Grembiule da cucina
Li ho rifatti perchè, nel caos assoluto di una Coop in ristrutturazione, mi è venuta in mano una busta di questi tagliolini orientali dal prezzo improponibile.
Poi dicono che la roba cinese costa poco!
250 g di tagliolini orientali (i miei erano di una marca giapponese)
olio di soia (oppure evo)
Riducete le verdure a brunoise oppure a filetti e fatele rosolare in un saltapasta con un velo di olio.
Scolate bene i germogli dal liquido di governo.
Strapazzate velocemente le uova con un filo di olio e un pizzico di sale.
Quando l’acqua bolle, salatela e unite i tagliolini. Spegnete il fuoco e calcolate 4 minuti per la reidratazione della pasta (verificate le istruzioni sulla confezione).
Unite alle verdure i gamberetti, le uova sminuzzate e i germogli e fate scaldare fino a quando i gamberetti non si saranno arricciati.
Scolate la pasta, versatela nella padella, condite con abbondante salsa di soia e saltate velocemente.
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22 pensieri su “Tagliolini cinesi”
Fior di Sambuco 30 ottobre 2016 alle 20:30
Ecco, chiamiamo le cose col proprio nome 😀 Io compero “cinese/giapponese&C. in un negozio vicino la stazione (!) e costa tutto la metà se no 1/4 dei supermercati. Comunque l’aspetto esotico c’è tutto 😉 Buona serata ❤
Grembiule da cucina Autore articolo 30 ottobre 2016 alle 22:58
In fondo era un revival dell’esotismo d’altri tempi. Veramente il prezzo non lo ricordavo! 🙂
Fior di Sambuco 31 ottobre 2016 alle 2:32
gunnardeckare 30 ottobre 2016 alle 21:15
Sapori certamente buono!
ricettedacoinquiline 30 ottobre 2016 alle 21:59
Però! Sono davvero interessanti, sai??
Grembiule da cucina Autore articolo 30 ottobre 2016 alle 22:59
Detto da te mi lusinga!
ricettedacoinquiline 31 ottobre 2016 alle 13:30
A me piacciono tantissimo e questi hanno un fantastico aspetto, quindi sei riuscita in pieno a fare breccia nel mio stomaco!
Grembiule da cucina Autore articolo 31 ottobre 2016 alle 17:44
ricettedacoinquiline 31 ottobre 2016 alle 19:27
Paola 30 ottobre 2016 alle 23:03
Sono quasi gli ingredienti del riso alla cantonese. Sicuramente buoni con un pregio in più: possono essere piatto unico, che ne dici?
Grembiule da cucina Autore articolo 31 ottobre 2016 alle 10:56
Sono d’accordo. Infatti ne abbiamo fatto un piatto unico!
lericettedibaccos 31 ottobre 2016 alle 6:32
Sembra veramente un piatto orientale. Bello e buono.
Grazie. Oriente fai da te.
The Master Of Cook 31 ottobre 2016 alle 14:24
Ho assaggiato molti tipi di pasta cinese e non sono rimasto particolarmente sorpreso.
Molti tipi sono buoni ma non così tanto da giustificare il prezzo…
Le linee che arrivano nei supermercati poi sono ancora più care di quelle dei market orientali perchè dietro c’è un gran lavoro di marketing….
Insomma mi dai ragione!
The Master Of Cook 31 ottobre 2016 alle 18:36
Si ma con riserva perchè se becchi il market orientale riesci a risparmiare qualcosa.. 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 31 ottobre 2016 alle 19:16
Qui da me non ci sono market orientali. Un negozio di pachistani, ma non sono mai entrata, e una macelleria islamica.
giovanna 31 ottobre 2016 alle 22:24
Sembra davvero interessante, non ho mai comprato pasta cinese o giapponese.
Ricordiamoci che gli spaghetti vennero dalla Cina! Non è molto diversa dalla solita, ma fa’ scena!
Mi....semplicemente 3 novembre 2016 alle 0:22
😀 😀 anche la tua coop in ristrutturazione?! bene , mal comune mezzo gaudio……
comunque questa ricetta è interessantissima, e sa molto di esotico 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 3 novembre 2016 alle 9:10
Penso vogliano che tutti i negozi Coop Alleanza 3.0 siano ugualmente moderni.

References: articolo 30
 articolo 30
 articolo 31
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 articolo 3