Source: https://www.riigiteataja.ee/akt/744694
Timestamp: 2019-07-17 11:00:33+00:00

Document:
Määrus kehtestatakse «Alkoholiseaduse» (RT I 2002, 3, 7; 63, 387; 2003, 2, 17; 88, 591; 2004, 13, 86; 18, 131) § 4 lõike 2 alusel.
(6) Koos alkohoolse joogi liiki tähistava nimetusega ei tohi tarbijapakendil kasutada sõnu «sarnane», «tüüpi», «laadi», «marki», «maitsega» või muid samalaadseid väljendeid. Kasutada võib sõna «segu» ( blend), kui jook on saadud segamisel.
PUUVILJA- JA MARJAVEINI, SEALHULGAS SIIDRI JA PERRY MÄÄRATLEMISE, KIRJELDAMISE JA MÜÜGIKS ESITLEMISE NÕUDED
(1) Puuviljaveini maitsestamisel võib kasutada Vabariigi Valitsuse 6. oktoobri 1999. a määruse nr 292 «Toidus lubatud tehislike lõhna- ja maitseainete loetelu ning toidugruppide kaupa piirnormide, lõhna- ja maitseainete suhtes esitatavate nõuete, nende ainete kasutamise ja valmistamise tingimuste ning viiside ja märgistamise erinõuete kehtestamine» (RT I 1999, 74, 702) punktis 1 nimetatud lõhna- või maitseaineid.
(2) Puuviljaveini valmistamisel võib kasutada üksnes Vabariigi Valitsuse 7. märtsi 2000. a määruses nr 81 «Toidus lubatud lisaainete loetelu ja piirnormid toidugruppide kaupa, lisaainete kasutamise tingimused ja viisid ning lisaainete märgistamise ja muul viisil teabe edastamise erinõuded ja kord» (RT I 2000, 23, 131; 66, 428; 2002, 40, 248; 2003, 72, 482) nimetatud lisaaineid.
(3) Puuviljaveini valmistamisel on lubatud kasutada «Veeseaduse» (RT I 1994, 40, 655; 1996, 13, 241; 1998, 2, 47; 61, 987; 1999, 10, 155; 54, 583; 95, 843, 2001, 7, 19; 42, 234; 50, 283; 94, 577; 2002, 1, 1; 61, 375; 63, 387; 2003, 13, 64; 26, 156; 51, 352) § 13 lõike 2 alusel kehtestatud joogivee kvaliteedinõuetele vastavat vett.
ÕLLE MÄÄRATLEMISE, KIRJELDAMISE JA MÜÜGIKS ESITLEMISE NÕUDED
KUNI 6-MAHUPROTSENDILISE ETANOOLISISALDUSEGA ALKOHOOLSE JOOGI MÄÄRATLEMISE, KIRJELDAMISE JA MÜÜGIKS ESITLEMISE NÕUDED
§ 13. Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolne jook
(1) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolne jook on piiritusjoogi või piirituse ja vee või kääritatud joogi või mittealkohoolse joogi kokkusegamisel saadud 1,2–6 (kaasa arvatud) mahuprotsendilise etanoolisisaldusega jook, mis võib olla karboniseeritud ning maitsestatud.
(2) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolseks joogiks loetakse ka mõdu, mis on kääritatud meejook ja mille etanoolisisaldus on 1,2–5 (kaasa arvatud) mahuprotsenti.
§ 14. Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi valmistamine
(1) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi valmistamisel võib kasutada üksnes Vabariigi Valitsuse 7. märtsi 2000. a määruses nr 81 «Toidus lubatud lisaainete loetelu ja piirnormid toidugruppide kaupa, lisaainete kasutamise tingimused ja viisid ning lisaainete märgistamise ja muul viisil teabe edastamise erinõuded ja kord» nimetatud lisaaineid.
(2) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi valmistamisel võib kasutada Vabariigi Valitsuse 6. oktoobri 1999. a määruse nr 292 «Toidus lubatud tehislike lõhna- ja maitseainete loetelu ning toidugruppide kaupa piirnormide, lõhna- ja maitseainete suhtes esitatavate nõuete, nende ainete kasutamise ja valmistamise tingimuste ning viiside ja märgistamise erinõuete kehtestamine» punktis 1 nimetatud lõhna- või maitseaineid.
(3) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi valmistamisel on lubatud kasutada «Veeseaduse» § 13 lõike 2 alusel kehtestatud joogivee kvaliteedinõuetele vastavat vett.
§ 15. Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi märgistusele esitatavad nõuded
(1) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi tarbijapakendi märgistusel esitatakse vähemalt järgmine teave:
6) kuupäeva sisaldav minimaalne säilivusaeg.
(2) Kuni 6-mahuprotsendilise etanoolisisaldusega alkohoolse joogi (välja arvatud mõdu) tarbijapakendi märgistusel esitatud etanoolisisaldus võib erineda joogi analüüsil määratud etanoolisisaldusest kuni 0,5 mahuprotsenti. Mõdu tarbijapakendi märgistusel esitatud etanoolisisaldus võib erineda joogi analüüsil määratud etanoolisisaldusest kuni 1 mahuprotsent.
§ 16. Muu alkohoolne jook
(1) Muu alkohoolne jook on piiritusjook, mis vastab piiritusjoogi määratlemise ja kirjeldamise nõuetele, kuid mille etanoolisisaldus on 14–15 mahuprotsenti.
(2) Sake on riisist valmistatud muu alkohoolne jook, mida valmistatakse teatud geograafilises piirkonnas traditsioonilisel meetodil kääritamise või sellele järgneva destilleerimise või piirituse lisamise teel.
§ 17. Muu alkohoolse joogi pakendamisele esitatavad nõuded
Muud alkohoolset jooki ei ole lubatud pakendada plii baasil valmistatud kapslitega või fooliumiga kaetud sulguritega mahutitesse.
§ 18. Muu alkohoolse joogi märgistusele esitatavad nõuded
(2) Muu alkohoolse joogi tarbijapakendil mahuprotsentides esitatud etanoolisisaldus võib erineda laboratoorsel analüüsil määratud etanoolisisaldusest 0,3 mahuprotsenti.
Vabariigi Valitsuse 17. septembri 2002. a määrus nr 298 «Alkoholi määratlemise, kirjeldamise ja müügiks esitlemise nõuded» (RT I 2002, 81, 476; 2003, 61, 408; 2004, 17, 130) tunnistatakse kehtetuks.

References: § 4
 § 13

§ 13

§ 14
 § 13

§ 15

§ 16

§ 17

§ 18