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Timestamp: 2018-05-22 12:04:08+00:00

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Real Decreto 622/2013, de 2 de agosto, por el que se establece un certificado de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluye en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos I, II y III del Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, y como anexos I, III y IV del Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre - Portal Asesoría y Empresas Thomson Reuters
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REAL DECRETO 622/2013, DE 2 DE AGOSTO, POR EL QUE SE ESTABLECE UN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE LA FAMILIA PROFESIONAL MARÍTIMO-PESQUERA QUE SE INCLUYE EN EL REPERTORIO NACIONAL DE CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD Y SE ACTUALIZAN LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD ESTABLECIDOS COMO ANEXOS I, II Y III DEL REAL DECRETO 1533/2011, DE 31 DE OCTUBRE, Y COMO ANEXOS I, III Y IV DEL REAL DECRETO 1774/2011, DE 2 DE DICIEMBRE (BOE DEL 16)
Segunda. Actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, por el que se establecen siete certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad
Tercera. Actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre, por el que se establecen cuatro certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad
Anexo I. Gestión de la producción de criadero en acuicultura. Nivel 3
En este marco regulador procede que el Gobierno establezca un certificado de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera del área profesional de Acuicultura, y que se incorporará al Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad por niveles de cualificación profesional atendiendo a la competencia profesional requerida por las actividades productivas, tal y como se recoge en el
Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.—Este real decreto tiene por objeto establecer un certificado de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluye en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad, regulado por el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Asimismo, mediante este real decreto se actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos I, II y III del Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, y como anexos I, III y IV del Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre.
Artículo 2. Certificados de profesionalidad que se establecen.—El certificado de profesionalidad que se establece corresponde a la familia profesional Marítimo-Pesquera y es el que a continuación se relaciona, cuyas especificaciones se describen en los anexos que se indican:
- Anexo I. Gestión de la producción de criadero en acuicultura-Nivel 3.
Disposición final segunda. Actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, por el que se establecen siete certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad.—Conforme a lo establecido en el artículo 7 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, se procede a la actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real 1533/2011 de 31 de octubre, por el que se establecen siete certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad, en los términos siguientes:
Disposición final tercera. Actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre, por el que se establecen cuatro certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad.—Conforme a lo establecido en el artículo 7 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, se procede a la actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre, por el que se establecen cuatro certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad, en los términos siguientes:
Familia Profesional: Marítimo - Pesquera
UC0742_3:Prevenir y controlar las medidas de protección sanitaria y patologías en el criadero de acuicultura.
 UF2127: Coordinación de la producción de un criadero en acuicultura (90 horas)
 UF2128: Mejora e innovación en los sistemas de producción de un criadero en acuicultura (70 horas)
 UF2129: Control de la calidad del producto final en criadero en acuicultura (30 horas)
 UF2130: Prevención en los sistemas de producción en criaderos de acuicultura (60 horas)
 UF2131: Patologías y tratamientos en los procesos de cultivo en criaderos de acuicultura (40 horas)
- Dimensionamiento de las instalaciones acuícolas de producción en criadero:
- Biología de las especies de cultivo:
- Ciclos de producción en el criadero:
- Gestión de la alimentación:
- Flijogramas.
- Redes cronogramas. Aplicación PERT y Diagrama Gantt.
- Herramientas estadísticas.
- Organigrama y funciones de los recursos humanos que intervienen en el cultivo.
- Métodos de organización y control de recursos.
- Gestión de stocks. Elaboración de inventarios.
- Control de consumos e insumos.
- Sistemas de reposición de equipos, materiales, productos químicos y alimentos.
- Software de gestión documental para la planificación del control de la producción.
- Metodologías de búsqueda de información.
- Elaboración de plantillas y registros.
- Hojas de instrucciones.
- Redacción de informes: estructura, formato de los informes técnicos
- La innovación como proceso de mejora.
- El I+D+I en un criadero de acuicultura.
- Diferencia entre invención e innovación.
- Selección de datos e informes de producción.
- Selección y análisis de los procesos mejorables.
- Diseño de experiencias de innovación.
- Plan de ejecución de la experiencia.
- Análisis coste-beneficio de la experiencia.
- Factores críticos para la innovación.
- Procesos de innovación. Aplicación de procesos de innovación.
- Coste y beneficio de las innovaciones.
- Sistema de implantación de las innovaciones.
- Evaluación de los resultados de producción después de la innovación.
- Criterios de calidad del producto.
- Sistemas de selección de los individuos.
- Acondicionamiento de los individuos.
- Normativa aplicable al movimiento de individuos.
- La calidad en el proceso de producción de un criadero. Desviaciones en la calidad.
- Trazabilidad del producto final.
- Normas y criterios de calidad.
- Medidas de prevención sanitaria.
- Importancia del diseño de instalaciones en la prevención de enfermedades.
- Criterios para la determinación de puntos críticos de la instalación.
- Criterios para las buenas prácticas zoosanitarias.
- Contaminaciones cruzadas.
- Legislación aplicable al movimiento de individuos.
- Barreras sanitarias.
- Tipos de desinfectantes.
- Dosis de utilización.
- Caducidad y pérdida de eficacia de los agentes químicos.
- Desinfección de equipos y maquinaria.
- Precauciones y medidas de seguridad en la aplicación de los tratamientos de desinfección y prevención.
- Legislación aplicable a los productos desinfectantes.
- Métodos de vacunación.
- Tipos de administración: baño corto, baño prolongado.
- Equipos de vacunación.
- Protocolos de vacunación.
- Productos aplicables en la prevención sanitaria en un criadero de acuicultura
- Tipos de administración.
- Probióticos. Sistemas de aplicación.
- Precauciones y medidas de seguridad en la aplicación de los tratamientos.
- Estrés. Factores estresantes. Respuesta de estrés.
- Principales causas de estrés.
- Estrategias para disminuir el estrés.
- Transmisión de enfermedades: horizontal y vertical.
- Legislación aplicable a la patología en acuicultura.
- Enfermedades infecciosas. Agentes causantes (virus, bacterias, parásitos).
- Enfermedades no infecciosas. Nutricionales, ambientales y genéticas.
- Examen macroscópico de tejidos y órganos. Identificación de daños
- Técnicas de aislamiento microbiológico:
- Medios de cultivo para siembras bacterianas: Tipos y preparación
- Toma de muestras para envío a los laboratorios especializados.
- Preparación de muestras para envío a los laboratorios especializados.
- Medicamentos de uso veterinario aplicados en un criadero de acuicultura.
- Quimioterapéuticos.
- Métodos de administración.
- Técnicas de buenas prácticas ambientales en el criadero.
- Manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de cultivo en criadero.
- Condicionantes físico-químicos y microbiológicos del cultivo de la cría de especies acuícolas y del alimento vivo:
- Requerimientos microbiológicos de los medios de cultivo
- Monitoreo sistemático de la calidad de los afluentes, efluentes, área de producción y área de influencia. Criterios analíticos.
- Bioensayos eco-toxicológicos.
- Equipos de control de calidad del agua.
- Manejo de aparatos de medición de los parámetros físico-químicos del agua.
- Mantenimiento de uso de los aparatos de medición.
- Sistemas de actuación ante desviaciones en los registros.
- Toma de muestras y representatividad.
- Criterios analíticos.
- Caracterización de fugas, emisiones, vertidos, subproductos y residuos.
- Codificación y etiquetado de emisiones, vertidos y residuos peligrosos.
- Técnicas de gestión y tratamiento intracentro. Tratamiento de la fuente, efluentes, residuos sólidos.
- Técnicas de gestión extracentro. Gestores autorizados de residuos y subproductos.
- Significatividad de la incidencia ambiental. Identificación y valoración de impactos ambientales.
- Tramitación y registros de la evacuación de subproductos y residuos.
- Indicadores y criterios de calidad ambiental en los efluentes y zonas de influencia.
- Elaborar una propuesta de mejora en el sistema de producción.
- Analizar los costes de las mejoras en función de los resultados esperados.
- Disponibilidad de recursos durante el proceso productivo.
- Cumplimentación de formularios y tratamiento de datos.
- Sistema de cosecha.
- Procedimiento de transporte de producto final.
- Selección y análisis de procesos mejorables.
- Puntos críticos de control de contaminaciones cruzadas. Barreras sanitarias.
- Control higiénico-sanitario de la instalación:
- Criterios de buenas prácticas zoosanitarias.
- Limpieza y desinfección de instalaciones. Equipos dosificadores de tratamientos.
- Normas higiénico-sanitarias del personal y visitas
- Sintomatología de individuos enfermos.
- Comportamientos anómalos de los individuos.
- Retirada de ejemplares enfermos o muertos.
- Incidencia de la enfermedad en la producción.
- Medidas de control de las patologías.
- Protocolos de prevención y corrección de los riesgos ambientales para alcanzar las metas medioambientales.
- Historial de incidentes medioambientales en la instalación.
- Almacenamiento, reciclaje y transporte de residuos y subproductos. Legislación aplicable.
 Licenciado en Biología o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
 Licenciado en Ciencias del Mar o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
 Licenciado en Veterinaria o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año Imprescindible titulación
MF0742_3: Prevención y control de patologías en criadero de acuicultura
 Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
Laboratorio de análisis de acuicultura 60 60
Taller de mantenimiento de instalaciones de acuicultura 45 60
Instalaciones de acuicultura para cultivo en criadero 200 200
Aula de gestión X X X
Laboratorio de análisis de acuicultura X X X
Taller de mantenimiento de instalaciones de acuicultura X X X
Instalaciones de acuicultura para cultivo en criadero X X X
- Paquetes informáticos aplicables en la gestión de la producción de criadero.
- Kits de medición de amonio, nitritos, nitratos.
- Productos de tratamientos preventivos y terapéuticos.
- Productos para desinfección.
- Armarios de herramientas.
- Tornillos de mesa.
- Miniamoladoras.
- Taladros de mano y mesa.
- Pistolas térmicas.
- Sierras de calar.
- Juegos de llaves.
- Sacabocados de corona.
- Destornilladores surtidos.
- Alicates surtidos.
- Cortatubos.
- Tanques de cultivo.
- Bombas dosificadoras.
- Cámara de fitoplancton.
- Salabres.
- Instalación agua dulce y salada.
- Instalación de aire y oxígeno.
- Cajas plásticas.
- Cámara de alimentación: piensos, enriquecedores, entre otros.
- Sistemas de filtración y esterilización del agua.
- Sistemas de tratamiento térmico del agua.
- Sistemas de iluminación para el cultivo.

References: Real Decreto 
 Real Decreto 
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REAL DECRETO 
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 Real Decreto 
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Artículo 1
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Artículo 2
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 artículo 7
 Real Decreto 
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 artículo 7
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