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2 openAccess 2007 Efectos de la ozonización, la quimisorción de etileno y la termoterapia en chirimoya mantenida a temperatura subcrítica Plaza, José L. de la ; Boutnine, Brahim; Gonzalo, Ana María; Plaza, Marta de la comunicación de congreso
3 openAccess 2009 Aguas envasadas y salud en distintas etapas de la vida Vaquero, M. Pilar trabajo de divulgación
4 openAccess 16-May-2002 Dispositivo y procedimiento para la conservación de materiales biológicos destinados a transplantes Sanz Martínez, Pedro D. ; Carrasco Manzano, Juan Atanasio ; Guerra García, R. Mario patente
5 openAccess 16-Aug-2008 Conformación de miotomos o mioseptos en productos pesqueros reestructurados Borderías, A. Javier ; Carballo, José ; Moreno Conde, Helena María patente
6 closedAccess 2008 Probióticos Gómez Martínez, Sonia ; Marcos, Ascensión capítulo de libro
7 openAccess Nov-2009 Design and evaluation of a treatment programme for Spanish adolescents with overweight and obesity. The EVASYON Study Martínez Gómez, D. ; Gómez Martínez, Sonia ; Puertollano, M. Ángeles; Nova, Esther ; Wärnberg, Julia; Veiga, Óscar; Martí, Amelia; Campoy, Cristina; Garagorri, Jesús M.; Azcona, Cristina; Vaquero, M. Pilar ; Redondo, Carlos; Delgado-Fernández, Manuel; Martínez, J. Alfredo; García-Fuentes, Miguel; Moreno, Luis A.; Marcos, Ascensión artículo
8 closedAccess 2003 Role of buckwheat diet on rats as prebiotic and healthy food Préstamo, Guadalupe ; Pedrazuela, A.; Peñas, Elena ; Lasunción, M. A.; Arroyo, G. artículo
9 closedAccess 2002 Recent advances in the characterisation of heat-induced aggregates and intermediates of whey proteins Fuente, Miguel Ángel de la ; Singh, H.; Hemar, Y. artículo
10 openAccess 2002 Efecto de altas concentraciones de CO2 sobre el contenido de diferentes fracciones fenólicas en chirimoya durante la maduración Assis, Joston S.; Escribano, M. Isabel ; Merodio, Carmen capítulo de libro
11 openAccess 2004 Regulación de la maduración de frutos por altas concentraciones de CO2 Merodio, Carmen capítulo de libro
12 closedAccess 2007 Brush border structure defects in I-plastin deficient mice Grimm-Günter, Eva-Maria S.; Ramos, Sonia ; Smyth, Neil; Revenu, Céline; Hurbain, Ilse; Robine, Sylvie; Rivero, Francisco comunicación de congreso
13 closedAccess 2005 Protein-caloric food restriction affects insulin-like growth factor-1 in fetal Wistar rat Martín, M. Ángeles ; Serradas, Patricia; Ramos, Sonia ; Fernández-Millán, Elisa; Goya, Luis ; Gangnerau, Marie-Noëlle; Lacorne, Matthieu; Pascual-Leone, Ana María; Escrivá, Fernando; Portha, Bernard; Álvarez, Carmen artículo
14 closedAccess 2002 Interaction between malnutrition and ovarian hormones on the systemic IGF-I axis Goya, Luis ; García-Segura, Luis M. ; Ramos, Sonia ; Pascual-Leone, Ana María; Argente, Jesús; Martín, M. Ángeles ; Chowen, Julie A. artículo
15 openAccess Jul-2009 Red wine anthocyanins are rapidly absorbed in humans and affect monocyte chemoattractant protein 1 levels and antioxidant capacity of plasma Garcia-Alonso, María; Minihane, Anne-Marie; Rimbach, Gerald; Rivas-Gonzalo, Julian C.; Pascual-Teresa, Sonia de artículo
16 closedAccess 2007 Cholesterol-lowering effects of dietary lupin (Lupinus albus var Multolupa) in chicken diets Viveros, Agustín; Centeno, Carmen ; Arija, I.; Brenes, Agustín artículo
17 closedAccess 2001 Obtaining homogeneously dispersed ice crystals by high pressure-shift-freezing Sanz Martínez, Pedro D. ; Molina García, Antonio D. ; Díaz, José Miguel ; Elvira, Carlos de; Otero, Laura capítulo de libro
18 closedAccess 2000 Poliaminas en la fisiología postrecolección: una clave en el proceso de maduración y mejora de la conservación de frutos. Escribano, M. Isabel ; Merodio, Carmen capítulo de libro
19 closedAccess 2000 Effects of experimental diabetes on the renal IGF/IGFBP system during neonatal period in the rat Puente, Ana de la; Goya, Luis ; Ramos, Sonia ; Martín, M. Ángeles ; Álvarez, Carmen; Escrivá, Fernando; Pascual-Leone, Ana María artículo
20 closedAccess 2002 Agonist-specific and sexual stage-dependent inhibition of gonadotropin-releasing hormone-stimulated gonadotropin and growth hormone release by ryanodine: Relationship to sexual stage-dependent caffeine-sensitive hormone release Chowen, Julie A.; Goya, Luis ; Ramos, Sonia ; Busiguina, S.; García-Segura, Luis M. ; Argente, Jesús; Pascual-Leone, Ana María artículo
21 openAccess 2009 A diet rich in cocoa attenuates N-nitrosodiethylamine-induced liver injury in rats Granado-Serrano, Ana B.; Martín, M. Ángeles ; Bravo, Laura ; Goya, Luis ; Ramos, Sonia artículo
22 openAccess 2009 A cell culture model for the assessment of the chemopreventive potential of dietary compounds Goya, Luis ; Martín, M. Ángeles ; Ramos, Sonia ; Mateos, Raquel ; Bravo, Laura artículo
23 closedAccess 2001 Glucose uptake and glucose transporter proteins in skeletal muscle from undernourished rats Agote, María; Goya, Luis ; Ramos, Sonia ; Álvarez, Carmen; Gavete, M. Lucía; Pascual-Leone, A. M.; Escrivá, Fernando artículo
24 closedAccess 2003 Age-dependent adaptation of the liver thyroid status and recovery of serum levels and hepatic insulin-like growth factor-I expression in neonatal and adult diabetic rats Pascual-Leone, Ana María; Ramos, Sonia ; Goya, Luis ; Álvarez, Carmen; Escrivá, Fernando; Obregón, María Jesús artículo
25 closedAccess 2002 Genomic organization and expression profile of the small GTPases of the RhoBTB family in human and mouse Ramos, Sonia ; Kadhemi, Farshad; Somesh, Baggavalli P.; Rivero, Francisco artículo
26 closedAccess 2002 Fetal pancreatic b-cell growth and insulin-like growth factors relationship in undernourished rats Álvarez, Carmen; Serradas, Patricia; Martín, M. Ángeles ; Fernández-Millán, Elisa; Goya, Luis ; Ramos, Sonia ; Gangnerau, Marie-Noëlle; Lacorne, Matthieu; Escrivá, Fernando; Pascual-Leone, Ana María; Portha, Bernard póster de congreso
27 closedAccess 2005 Conserved Rho-regulated signaling pathways: from cytoskeleton remodeling to ubiquitination by RhoBTB proteins Rivero, Francisco; Berthold, Jessica; Neffgen, Carola; Ramos, Sonia comunicación de congreso
28 closedAccess 2009 Time-course regulation of survival pathways by epicatechin on HepG2 cells Granado-Serrano, Ana B.; Martín, M. Ángeles ; Goya, Luis ; Bravo, Laura ; Ramos, Sonia artículo
29 closedAccess 2009 Biscuit melanoidins of different molecular masses protect human HepG2 cells against oxidative stress Martín, M. Ángeles ; Ramos, Sonia ; Mateos, Raquel ; Rufián Henares, J. A.; Morales, F. J. ; Bravo, Laura ; Goya, Luis artículo
30 closedAccess 2002 Fetal insulin-like growth factor-2 production is impaired in the GK rat model of type 2 diabetes Serradas, Patricia; Goya, Luis ; Lacorne, Matthieu; Gangnerau, Marie-Noëlle; Ramos, Sonia ; Álvarez, Carmen; Pascual-Leone, Ana María; Portha, Bernard artículo
31 closedAccess 2002 Influence of hypothyroidism on circulating concentrations and liver expression of IGF-binding proteins mRNA from neonatal to adult rats Ramos, Sonia ; Goya, Luis ; Martín, M. Ángeles ; Escrivá, Fernando; Pascual-Leone, Ana María artículo
32 closedAccess 2006 Role of Rho-like proteins of the RhoBTB family in oncogenesis Berthold, Jessica; Ramos, Sonia ; Kopp, Marion; Aspenstrom, Pontus; Xiong, Yue; Zigrino, Paola; Mauch, Cornelia; Rivero, Francisco comunicación de congreso
33 closedAccess 2004 Role of Rho-like proteins of the RhoBTB family in oncogenesis Berthold, Jessica; Somesh, Baggavalli P.; Ramos, Sonia ; Aspenstrom, Pontus; Bloch, W.; Xiong, Yue; Rivero, Francisco comunicación de congreso
34 closedAccess 2009 Aspectos Nutricionales y saludables de vegetales frescos cortados Ancos, Begoña de ; Sánchez-Moreno, Concepción ; Cano, M. Pilar capítulo de libro
35 closedAccess 2007 Hypoallergenic hydrolysates: Infant formulas in the prevention and treatment of cow's milk allergy Peñas, Elena ; Gómez, Rosario capítulo de libro
36 closedAccess 2008 Enzymatic hydrolysis of food proteins at high pressure Peñas, Elena ; Préstamo, Guadalupe ; Gómez, Rosario capítulo de libro
37 closedAccess 2009 Total phenolic content and antioxidant activity in Acerola, Açaí, Mangaba and Uvaia fruits by DPPH method Rufino, Maria do Socorro M.; Alves, Ricardo; Brito, E. S, de; Pérez-Jiménez, Jara ; Saura Calixto, Fulgencio D. artículo
38 closedAccess 2009 High contents of nonextractable polyphenols in fruits suggest that polyphenol contents of plant foods have been underestimated Arranz, Sara; Saura Calixto, Fulgencio D. ; Shaha, S.; Kroon, P. A. artículo
39 closedAccess 2001 Kinetics of thermal softening of potato tissue (cv. Monalisa) by water heating Álvarez, M. Dolores ; Canet, Wenceslao ; Tortosa, M. E. artículo
40 closedAccess 2001 Oligofructanos y gomas Rupérez Antón, Pilar ; Bravo, Laura capítulo de libro
41 closedAccess 2006 Anthropometric body fat composition reference values in Spanish adolescents. The AVENA Study Moreno, Luis A.; Wärnberg, Julia; Marcos, Ascensión ; Blay, M. G. artículo
42 closedAccess 2003 Vida Bajo Cero: Las Proteínas Anticongelantes Molina García, Antonio D. capítulo de libro
43 openAccess 2008 Additives: Preservatives Jiménez Colmenero, Francisco ; Blázquez Solana, José capítulo de libro
44 closedAccess 2003 Changes in the immune system are conditioned by nutrition Marcos, Ascensión ; Nova, Esther ; Montero, A. artículo
45 closedAccess 2008 Propiedades volumétricas del zumo de naranja a temperaturas comprendidas entre -20ºc y 40ºC y presiones de hasta 350 MPa Guignon, Bérengère; Aparicio, Cristina; Sanz Martínez, Pedro D. ; Otero, Laura comunicación de congreso
46 closedAccess 2007 Application of Chrastil's model to the extraction in SC-CO2 of β-carotene and lutein in Mentha spicata L. Gómez Prieto, María Salud; Ruiz del Castillo, M. Luisa ; Santa-María, Guillermo ; Blanch, Gracia P. artículo
47 closedAccess 2001 Chilling temperature storage changes the inorganic phosphate pool distribution in cherimoya (Annona cherimola) fruit Muñoz, Teresa; Ruiz-Cabello, Jesús; Molina García, Antonio D. ; Escribano, M. Isabel ; Merodio, Carmen artículo
48 closedAccess 2007 Body fat distribution reference standards in Spanish adolescents: The AVENA Study Moreno, Luis A.; González Gross, Marcela; Wärnberg, Julia; Marcos, Ascensión ; Blay, M. G. artículo
49 closedAccess 2008 Alimentos nutracéuticos, suplementos dietéticos y plantas medicinales Díaz, L. E. ; Duarte, A.; Marcos, Ascensión capítulo de libro
50 closedAccess 2005 Assessment of nutritive value of cereal and legume straws based on chemical composition and in vitro digestibility López, Secundino ; Davies, D. R.; Giráldez, Francisco Javier ; Dhanoa, M. S.; Dijkstra, J.; France, J. artículo
19 Ramos, Sonia
14 Goya, Luis
10 Martín, M. Ángeles
8 Pascual-Leone, Ana María
7 Álvarez, Carmen
6 Escrivá, Fernando
6 Marcos, Ascensión
5 Bravo, Laura
5 Rivero, Francisco
4 Merodio, Carmen
2 Prebiotic
1 absorbedor de etileno
1 actividad PPO
1 Adipose tissue distribution

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