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Inovação no Sector do Leite e Laticínios - PDF
Inovação no Sector do Leite e Laticínios
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Maria de Lourdes Barreto Botelho
1 Inovação no Sector do Leite e Laticínios
3 1.º ARTIGO OBJETO DO REGULAMENTO O presente Regulamento do Concurso Universitário CAP Cultiva o teu futuro, doravante designado somente por Regulamento, tem por objeto definir o regime de acesso e funcionamento da 5.ª edição do Concurso Universitário CAP - Cultiva o teu futuro, adiante designado por Cultiva o teu futuro ou abreviadamente por Concurso. 2.º ARTIGO ENTIDADE PROMOTORA O Concurso é dinamizado e promovido pela CONFEDERAÇÃO DOS AGRICULTORES DE PORTU- GAL CAP, daqui em diante designada apenas por CAP. 3.º ARTIGO OBJETIVO DO CONCURSO O Concurso tem por objetivo contribuir para a dinamização da inovação e criatividade em áreas de conhecimento que, de forma direta, envolvam a temática da Inovação no Sector do Leite e Laticínios, através da distinção de um projeto reconhecido pelo júri como sendo de grande qualidade e relevância para o Sector e seus intervenientes. 4.º ARTIGO REGRAS SOBRE A ATRIBUIÇÃO DOS PRÉMIOS 1. A Promotora do Concurso é soberana na interpretação e aplicação do presente Regulamento, bem como na resolução de situações nele omissas. 2. Os critérios de seleção e os fundamentos para a tomada de decisão, incluindo a atribuição do(s) Prémio(s), são da exclusiva competência e responsabilidade da CAP, não podendo as decisões do júri ser objeto de reclamação ou recurso, sendo sempre e em quaisquer circunstâncias, inatacáveis e definitivas. 3. A CAP reserva-se o direito de não atribuir o(s) Prémio(s) se, por motivos regulamentares ou, em virtude do nível exigido para a qualidade dos projetos, o júri assim o entender. 5.º ARTIGO NATUREZA DOS PRÉMIOS 1. Os Prémios têm natureza pecuniária e consubstanciam-se na atribuição de um montante monetário aos grupos vencedores. a) Ao grupo vencedor primeiro classificado é atribuído o valor bruto de e ao(s) docente(s), caso aplicável conforme o disposto na alínea e) do número 2 do Artigo 8.º, o valor bruto de b) Ao grupo vencedor segundo classificado é atribuído o valor bruto de e ao(s) docente(s), caso aplicável conforme o disposto na alínea e) do número 2 do Artigo 8.º, o valor bruto de A distribuição dos prémios pelos diferentes elementos dos grupos vencedores e dos docentes é da responsabilidade dos mesmos. A cada elemento dos grupos vencedores será atribuído um diploma de distinção. 3. Todos os autores de projetos participantes que não tenham sido premiados terão direito a receber um diploma de participação no Concurso. 4. O direito aos Prémios extingue-se, automática e definitivamente e sem necessidade de qualquer formalismo específico, se se verificar umas das seguintes situações: a) Existir alguma irregularidade na candidatura do(s) premiado(s); b) Existirem indícios do projeto ter sido desenvolvido por outro(s) elemento(s) que não conste(m) da candidatura apresentada; c) Se o(s) Prémio(s) não for(em) reclamado(s)
4 4 REGULAMENTO DO 5º CONCURSO UNIVERSITÁRIO CAP no prazo máximo de um ano a contar da data da sua atribuição; d) Se o(s) premiado(s) não aceitar(em), sem qualquer reserva, o presente Regulamento; e) Em caso de inobservância de qualquer regra constante do presente Regulamento. 5. A atribuição do(s) Prémio(s) não confere quaisquer outros direitos que não seja a atribuição do montante respetivo, exceto se o contrário resultar do presente Regulamento. 7.º ARTIGO ÂMBITO DOS PROJETOS O Concurso tem como âmbito a Inovação no Sector do Leite e Laticínios, convidando-se os estudantes do ensino superior a refletir e a produzir projetos diferenciados, nas vertentes que se relacionam com este Sector. Neste contexto, poderão ser consideradas abordagens de natureza económica, financeira, criativa e tecnológica, atendendo, em particular, às temáticas de Zootecnia e Veterinária, Saúde e Nutrição, Gestão Industrial, Química e Biologia, Economia e Gestão, Marketing e Comunicação, Design e Logística. 6.º ARTIGO CRONOGRAMA 1. O Concurso tendente à atribuição dos Prémios decorrerá durante os dois semestres do ano letivo 2015/ O primeiro período de desenvolvimento de projetos corresponde ao primeiro semestre letivo 2015/2016. A formalização da candidatura tem de ser efetuada até às horas do dia 17 de novembro de 2015, sendo a data limite de entrega dos projetos as do dia 16 de fevereiro de O segundo período de desenvolvimento de projetos corresponde ao segundo semestre do ano letivo de 2015/2016. A formalização da candidatura tem de ser efetuada até às horas do dia 16 de março de 2016, sendo a data limite para entrega dos projetos as horas do dia 15 de junho de Zootecnia e Veterinária (produção animal) Desenvolvimento e investigação no âmbito da produção primária dos diferentes tipos de leite (vaca, ovelha, cabra e burra); Eficiência na gestão de efluentes; Valorização de subprodutos na exploração; Novas fórmulas e melhoria da eficiência produtiva de alimentos compostos para animais (composição do leite, redução do impacto ambiental); Maneio e gestão da produção. Saúde e Nutrição O leite e laticínios enquanto produtos adequados a uma alimentação saudável; A importância do leite e dos laticínios na roda dos alimentos; Alimentos funcionais com base no leite e em laticínios. Gestão industrial Introdução de novos produtos lácteos; Inovações e melhoramentos ao nível dos processos produtivos; Inovação e desenvolvimento para uma melhor conservação dos produtos lácteos; Valorização de subprodutos resultantes do processo de transformação.
5 REGULAMENTO DO 5º CONCURSO UNIVERSITÁRIO CAP 5 Química e Biologia Novas aplicações extra-alimentares à base de leite e derivados; Aplicação de proteínas derivadas do leite a biomateriais (p.e. cápsulas de medicamentos); Eficiência da assimilação dos diferentes componentes do leite e dos derivados na alimentação humana. Economia e Gestão Estudos económicos sobre a importância do sector e tendências futuras de desenvolvimento; Caracterização económica e benchmarking do sector do leite e laticínios; Estudo e desenvolvimento de novos modelos de negócio para o leite e produtos derivados (queijo, iogurtes, entre outros); Avaliação do potencial de exportação de produtos lácteos casos concretos. Marketing e Comunicação Estratégias de fidelização dos portugueses ao consumo diário de leite e/ou laticínios; Incentivo ao consumo de leite e produtos lácteos de origem nacional; Promoção de produtos lácteos, com incidência sobre o leite, queijo, iogurtes e outros; Campanha de sensibilização para a importância do leite; Campanha de informação e esclarecimento sobre rotulagem e durabilidade do leite e produtos lácteos; Criação do valor acrescentado através do desenvolvimento de novos produtos no mercado português (estudo e exemplos de produtos existentes noutros mercados com potencial de introdução em Portugal). 8.º ARTIGO REQUISITOS DE CANDIDATURA 1. Podem candidatar-se ao Concurso, estudantes do ensino superior, que comprovem a frequência de cursos ao nível de licenciatura, pós-graduação e mestrado, no ano letivo de 2015/2016, num estabelecimento de ensino superior em Portugal, podendo neles estar incluídos estudantes ao abrigo de Programas de intercâmbio de estudantes do ensino superior. 2. Os projetos a Concurso deverão, cumulativamente obedecer aos seguintes requisitos: a) Não serem da autoria de quem faça parte do júri do Concurso; b) Cada grupo só se poderá inscrever uma vez no ano letivo de 2015/2016; c) Cada participante apenas pode integrar um grupo; d) Estarem organizados em grupos de dois a cinco elementos; e) Os grupos deverão ser orientados pelo corpo docente, até um máximo de dois docentes por grupo. Não obstante, a não verificação deste requisito não constitui impedimento à participação no Concurso. 3. Os projetos premiados só poderão beneficiar uma única vez do Prémio. Design e Logística Novas formas de apresentação de produtos lácteos; Aumento da eficiência na produção e distribuição de produtos lácteos no âmbito da preservação do produto e garantia de manutenção da sua qualidade.
6 6 REGULAMENTO DO 5º CONCURSO UNIVERSITÁRIO CAP 9.º ARTIGO PROCEDIMENTOS DE CANDIDATURA 1. As candidaturas que reúnam as condições exigidas no presente Regulamento têm de ser formalizadas através do preenchimento completo do formulário online de candidatura, disponível no site pt, até à respetiva data limite de entrega da candidatura. 2. Conjuntamente com o preenchimento do formulário de candidatura deverão ser facultados os seguintes elementos, relativos aos autores dos projetos a concurso: a) Cópia do cartão do cidadão; b) Cópia do comprovativo de matrícula no ano letivo de 2015/ Estes elementos devem ser digitalizados e enviados em formato eletrónico para o 4. A formalização da candidatura implica a aceitação do presente regulamento, sem reservas e condições, por parte dos candidatos, bem como autorização expressa para verificação da autenticidade das informações prestadas. 10.º ARTIGO PROCEDIMENTOS DE ELABORAÇÃO E ENTREGA DOS PROJETOS 1. Os projetos submetidos a Concurso têm de ser apresentados sob a forma de relatório escrito. Deverão obedecer aos seguintes critérios: a) Conter na primeira página menção do título do projeto, os autores do mesmo e a instituição de ensino superior a que pertencem; b) Não ultrapassar as 50 páginas em documento Word ou equivalente e enviado em formato PDF; c) Corpo de letra calibri 12, a dois espaços entre as linhas, com as páginas numeradas; d) Devem ser redigidos em língua portuguesa ou inglesa. 2. O relatório escrito pode ser complementado com ficheiros anexos (maquetes, vídeos em formato MP4 ou WMA, amostras de produtos, etc). 3. Os projetos candidatos ao Concurso deverão ser enviados por , para o endereço e por correio, sob registo postal e em envelope fechado para Concurso Universitário CAP - Cultiva o teu futuro, Market Engine, Espaço Amoreiras Centro Empresarial, Rua D. João V, n.º 24, 1.03, Lisboa, contendo no sobrescrito a menção exterior referente ao Concurso. 4. O envio por e correio, sob registo postal, deverá ser efetuado até às horas do dia do prazo limite para entrega dos projetos. 5. Aquando da receção dos projetos em formato eletrónico e papel, será enviado um de confirmação de receção dos mesmos. 6. Os projetos submetidos a Concurso não serão restituídos aos candidatos. 11.º ARTIGO CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO No processo de avaliação dos projetos, o júri apreciará o mérito dos projetos candidatos ao Concurso, mediante os seguintes parâmetros de avaliação e respetivos ponderadores: Critério Ponderador Inovação 0,25 Criatividade 0,2 Pertinência do projeto 0,1 Estruturação do relatório escrito 0,1 Apresentação do relatório escrito 0,1 Explicitação do objeto/solução no relatório escrito 0,1 Contributo para o sector 0,15
7 REGULAMENTO DO 5º CONCURSO UNIVERSITÁRIO CAP 7 12.º ARTIGO 14.º ARTIGO DIVULGAÇÃO E ENTREGA DOS PRÉMIOS 1. A atribuição dos Prémios Cultiva o teu futuro será comunicada e divulgada em ato público a levar a cabo em evento próprio a realizar em local e data a anunciar previamente. 2. Os 15 melhores projetos serão convidados a apresentar o projeto no evento referido no número anterior. 3. Até 10 dias úteis após a realização do evento referido no n.º 1 deste artigo, a CAP divulgará na imprensa os nomes dos vencedores do Concurso. 4. Os membros a quem forem atribuídos os Prémios comprometem-se expressamente e como condição do recebimento deste: a) A participar nesse evento; b) A permitir que a sua imagem e dados sejam divulgados no âmbito à promoção do Concurso, dos próprios Beneficiários, das suas Instituições Académicas de origem e da CAP. 13.º ARTIGO JÚRI 1. O júri do Concurso é composto por elementos com reconhecida competência e mérito na temática que constitui o âmbito do Concurso, sendo um deles designado Presidente do júri. 2. A divulgação da composição do júri será divulgada em momento oportuno. 3. No caso do júri não se julgar competente para avaliar o mérito de um ou vários projetos concorrentes, poderá consultar um ou vários peritos, se assim for decidido por maioria. O contacto com o(s) eventual(ais) perito(s) será feito pelo Presidente do júri, ou pelo membro em quem ele delegue. 15.º ARTIGO DISPOSIÇÕES FINAIS Os prazos e datas constantes deste Regulamento poderão ser alterados por exclusiva decisão da CAP que disso dará conhecimento. PROPRIEDADE INTELECTUAL DOS PROJETOS E DIVULGAÇÃO DESTES 1. A propriedade intelectual dos projetos pertence aos autores dos mesmos. 2. A divulgação integral pela CAP dos projetos submetidos a concurso estarão sempre dependentes da devida autorização por escrito dos respetivos autores.
8 Rua Mestre Lima de Freitas, n.º Lisboa cultivaoteufuturo.cap.pt Concurso Universitário CAP Cultiva o teu futuro 5.ª Edição facebook.com/capcultivaoteufuturo
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References: Artigo 8
 Artigo 8
 ARTIGO 14
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 Artigo 1
 Artigo 1
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