Source: https://lagreg.wordpress.com/2014/04/07/hot-cross-buns-con-albicocche-secche-e-zenzero-per-re-cake-7/
Timestamp: 2019-11-20 19:41:20+00:00

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Hot cross buns con albicocche secche e zenzero per Re-Cake #7 | laGreg
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64 pensieri su “Hot cross buns con albicocche secche e zenzero per Re-Cake #7”
cucinaincontroluce 7 aprile 2014 alle 10:05 am
Io mi godo la tua ricettina (e quando mai riesco a seguire il re-cake? a malapena riesco a pubblicare qualcosa… quindi mi leggo almeno il tuo!), mi sembra un amore e oltretutto è una di quelle cose che sicuramente piacciono a mio figlio, quindi mi sa che farò ben presto un re-re-cake!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:32 pm
tesoro io questo mese mi sono buttata altrimenti non l’avrei più fatto! se al tuo cucciolo piacciono i panini morbidosi (magari con l’aggiunta di qualche goccia di cioccolata) devi farglieli assaggiare…
rise of the sourdough preacher 7 aprile 2014 alle 10:20 am
Silvia, io ti adoro.
Perché hai fatto un magnifico upgrade di questi panini già splendidi di loro.
No ma dico, zenzero e albicocche secche.
Sono senza parole e il mio dna britannico ha fatto la ola!
Un abbraccio grande grande per questo inizio di settimana ❤
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:34 pm
mi fa immensamente piacere per la ola…sai quando la mente frulla ed in un minuto scegli la ricetta…ecco è stata vera folgorazione!
Silva Avanzi Rigobello 7 aprile 2014 alle 10:21 am
grazie Silva…buoni buoni questi panini
acasadisimi 7 aprile 2014 alle 11:44 am
complimenti!!!!! anche per le foto che a volte sono la cosa più difficile….rendono benissimo la bontà della tua ricetta!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:35 pm
dici? mi fa immensamente piacere anche se sono ancora un pivella!
acasadisimi 9 aprile 2014 alle 10:36 pm
alla faccia della pivella! ❤
Lilli nel paese delle stoviglie 7 aprile 2014 alle 12:39 pm
Che bontà, zenzero e albicocca un grande abbinamento, e questi panini son splendidi anche solo da guardarli figurati mangiarli, amo questo genere di preparazione!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:37 pm
Lilli se ti piacciono i lievitati sono da provare…anche nella versione classica con tante spezie! mi fa piacere che le foto ti abbiano fatto venir voglia di mangiarli…
Terry 7 aprile 2014 alle 1:54 pm
Anche io mi sono salvata la ricetta, appena ho un attimo di tempo li faccio. Ti sono venuti benissimo Silvia!! Non ho ancora deciso che frutta secca mettere dentro … ho visto in dispensa che un pò di bustine aperte e bisogna che le faccio fuori! Ho comprato anche lo zenzero ma non l’ho ancora utilizzato … Va beh, vediamo che combino e se riesco a farli. Buon inizio di settimana Silvia, un bacino
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:38 pm
non vedo allora l’ora di vedere i tuoi buns…con tante cosine buone dentro!
elisa 7 aprile 2014 alle 3:06 pm
mi piace l’aggiunta di zenzero!!!!
Grazie di esser tornata a re-cake!!!!!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:39 pm
Elisa non potevo non venire….i lievitati chiamano ed io rispondo!
ConUnPocoDiZucchero Elena 7 aprile 2014 alle 3:56 pm
scopro sempre un sacco di cosine interessanti da te silvia!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:40 pm
vedi che mi tocca fare per accontentare i miei ometti….
Piatticoitacchi.wordpress.com 7 aprile 2014 alle 5:20 pm
Manco da un po’ da casa tua e ti trovo diversa: maturata, estrosa, ma sempre troppo brava! Questi paninetti sono meravigliosi! E l’abbinamento è assolutamente nelne lie corde. Do you remember zenzero everywhere? 🙂
Un bacione, spero di riuscire a panificare un po’ di più prossimamente
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:44 pm
sai che ogni volta che uso lo zenzero ti penso??? questa sera è finito in un cake limonoso…se è buono te lo dedico!!!
panelibrienuvole 7 aprile 2014 alle 5:45 pm
Ma lo sai che io ho provato e mi sono lievitato pochissimo nella seconda fase? Devo aver sbagliato qualcosa con le temperature… 😦
Ma non demordo…riproverò.
I tuoi sono bellissimi, complimenti…ormai sei una maestra dei lievitati! 🙂
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:45 pm
mi spiace…dai dai riprova Alice e vedrai che verranno belli cicciottosi!
Claudia 7 aprile 2014 alle 7:05 pm
Io sti dolcetti non li conoscevo proprio.. Hai fatto delle foto bellissime.. e una versione che sarà senz’altro golosa.. Vorrei assaggiarne uno per dirlo con sicurezza .-P. hihihi smackkkk
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:46 pm
e te lo mando allora!!! con il piccione viaggiatore….
consuelo 7 aprile 2014 alle 9:23 pm
Ti confesso che non li né mai fatti né mai assaggiati ma le tue personali interpretazioni mi hanno fatto venire l’acquolina 😛
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:47 pm
Consu sono buoni buoni…
Sweet sweet house 7 aprile 2014 alle 10:51 pm
Ormai sei una vera esperta di lievitati..io qui ci “zuppo poco”..tradotto dal toscano non sono molto brava! Bravissima, davvero!
in bocca al lupo per il re-cake!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:48 pm
Giusy mi piace ‘ci zuppo poco’…io invece oramai sono lievito dipendente!
Martina 7 aprile 2014 alle 11:58 pm
Quanto mi piacerebbe farli e quanto mi piacerebbe partecipare al re cake, ma questo purtroppo per me non è proprio il periodo! In compenso mi godo i tuoi buns…fantastici! 🙂
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:51 pm
mi spiace Martina…spero che vengano giorni più tranquilli e sereni!!! tu sei comunque bravissima…ed io ti seguo sempre con Instagram
susy 8 aprile 2014 alle 5:34 am
L’aspetto è ottimo e soffice. Brava!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:55 pm
grazie Susy…appena sfornati sono irresistibili!
sandra 8 aprile 2014 alle 7:11 am
A parte che adoro gli ingredienti che hai usato : zenzero ed albicocche mi piacciono tantissimo !, ma della morbidezza che hanno questi paninetti vogliamo parlarne??Stupendi Silvia!!!
..e che meraviglia di colori nelle tue foto 🙂
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:57 pm
grazie Sandra…quanti complimenti! ora che è primavera mi piace giocare con i colori che mettono tanta allegria…e poi ho un debole per l’arancione
maximusoptimusdominus 8 aprile 2014 alle 8:42 am
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:58 pm
do you prepare them in Canada?
maximusoptimusdominus 16 aprile 2014 alle 10:14 pm
Yes even in canada..even if I am no longer there 🙂
vale 8 aprile 2014 alle 10:04 am
anch’io come te non amo le torte troppo dolci, stucchevoli e complicate.. ma questi panini.. sono semplicemente buonissimi!! 🙂
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:59 pm
è vero Vale sono favolosi! sono un po’ di corsa in questi giorni ma appena ho un attimo passo a vedere i tuoi…
Lalla 8 aprile 2014 alle 1:42 pm
Come te non amo i dolci ricchi…panna e altro e come te mi sono ripromessa di partecipare anche io questo mese , ma a differenza di te per ora ho solo incamerato la ricetta in attesa di decidermi a farla :-).
Mi piace un sacco l’accostamento albicocche secche e zenzero!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:05 pm
allora aspetto di scoprire la ricettina di Hollywood…
bacioni a te Lucia
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:07 pm
allora Lalla non vedo l’ora di vedere la tua versione!
Emanuela 8 aprile 2014 alle 3:46 pm
A me questi panini fanno una gran gola!…non li ho mai provati ma provvederò! 😉
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:10 pm
eh sì meritano proprio un esperimento!!!
Terry 8 aprile 2014 alle 7:22 pm
Che buoni… Amo i classici ma questa tua versione è davvero invitante! 🙂
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:11 pm
ed io devo fare i classici che non ho mai provato!!!
Alice 8 aprile 2014 alle 9:13 pm
mai assaggiato gli originali ma questa tua versione mi attira tantissimo!
alessiazuccheroecannella 8 aprile 2014 alle 10:01 pm
Silvia, come sempre hai fatto centro. Ricetta invitante e foto splendide! Questa ricetta l’avevo vista anche in un libro di cucina che ho a casa, ma non l’ho mai preparata. Però adoro i lievitati (anche se non mi sono ancora convertita al lievito madre) e la Pasqua si avvicina…. sarà l’occasione giusta questa volta? 😉
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:14 pm
ma sì io dico di sì…questi vanno bene a tutte le temperature…anche quelle più freddine di Amburgo!!!
lapetitecasserole 9 aprile 2014 alle 12:22 am
É un bel po’ che li guardo e li osservo e mi chiedo chissà come saranno… non essendo una grande amante dell’uva passa (la preferisco nel salato) ho sempre avuto qualche dubbio (piccino eh, sia chiaro!). Ora tu mi arrivi con albicocche secche e zenzero ed io non posso fare altro che fare un + nella barra a sx del mio computer e salavate questa pagina fra i preferiti. Se non dovessi uscire di casa, mi metterei correrei in cucina immediatamente!
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 11:17 pm
caspiterina Marghe…mi sembra di capire che ti siano piaciuti! non mi dire che il profumino è arrivato fino in Canada…
ChgoJohn 9 aprile 2014 alle 7:16 am
Hot cross buns are delicious and yours look as good as any I’ve seen or eaten. Using apricot and ginger must have added a wonderful flavor to them and would make yours unique. Very nice.
la Greg Autore articolo 9 aprile 2014 alle 10:15 pm
thanks John! It has been a very interesting combination…
lucia 9 aprile 2014 alle 4:27 pm
Ti sono venuti benissimo! io li vorrei fare, la ricetta di P. Hollywood aspetta già da un pò! Bacioni
coccolatime 10 aprile 2014 alle 12:01 am
la tua versione ispira un casino….albicocche e zenzero !! mamma mia che goduria!! e si! anche io la penso come te…crostate…torte di mele …torta margherita…allo yogurth…biscotti casalinghi mi ispirano tremila volte di piu rispetto a meringhe e cake ammericani…pieni di coloranti ..come i macarons…bleah!…anche se devo ammettere che i dolci al fondente…non ci impazzisco ma li faccio per i miei uomini che lo adorano…e checivuoifa? che si fa per amore?
ilboscodialici 11 aprile 2014 alle 9:43 am
Silvia un mix davvero incredibile, io lo zenzero lo metterei ovunque. Capisco che saranno finiti in due giorni. Dimmi come fai a non ingrassare…..Un bacione
la Greg Autore articolo 13 aprile 2014 alle 11:11 pm
considera che sollevo la pulce almeno 10-15 volte al giorno per 15 kili…ecco fatta la mia ginnastica!!!
2 Amiche in Cucina 13 aprile 2014 alle 4:22 pm
ciao Silvia, sapevo che ad una recake sui lievitati non saresti mancata, complimenti mi piace l’idea delle albicocche e zenzero, un bacione Miria
la Greg Autore articolo 13 aprile 2014 alle 11:08 pm
grazie Miria!!! oramai è un passione
Chiara 14 aprile 2014 alle 8:07 am
sai che non li ho mai mangiati questi paninetti?? Devo rimediare al più presto perchè mi sembrano ottimi!! Buona settimana cara
Marta e Mimma 16 aprile 2014 alle 10:16 pm
questo mese partecipiamo anche noi, non vedevamo l’ora! 🙂 i panini ci sono piaciuti tantissimo, ci piace la tua variante con albicocche e zenzero, anche noi li abbiamo resi speziati ma lo zenzero è sicuramente la nostra spezia preferita 🙂 bellissimi e in bocca al lupo!
Silvia 18 aprile 2014 alle 7:06 pm
Buonissima e bellissima rivisitazione complimenti Silvia e grazie per aver giocato di nuovo 😉
Ciao la tua omonima!!,
Ciao omonima!!! e grazie per i complimenti…
sara 22 aprile 2014 alle 2:28 pm
Bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
la Greg Autore articolo 22 aprile 2014 alle 5:07 pm

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