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Timestamp: 2020-08-11 17:18:30+00:00

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Resolución de fecha 21 de marzo de 2012, de la Dirección Territorial de Educación, Formación y Trabajo de Valencia, por la que se dispone el registro oficial, depósito y publicación del Convenio Colectivo de trabajo del sector de Pastelería, Confitería, Bollería y Comercio de las mismas de la provincia de Valencia (Vigente hasta el 01 de Enero de 2013).
Convenio colectivo de trabajo de Pastelería, Confitería y Bollería y comercio de las mismas de la provincia de Valencia 2011 – 2012
Artículo 16 Carnet de manipulador de alimentos
Artículo 27 Incremento
Artículo 28 Condiciones más beneficiosas
Artículo 29 Antigüedad y Plus Convenio
Artículo 31 Nocturnidad
Artículo 32 Trabajo en festivo
Artículo 35 Seguridad Social complementaria
Artículo 37 Salud laboral en la empresa
Artículo 38 Equipo de trabajo
Artículo 39 Derecho de reunión
Artículo 46 Modificación sustancial de condiciones de trabajo e inaplicación del régimen salarial del presente convenio colectivo
Artículo 47 Procedimiento para el conocimiento y resolución de las discrepancias tras la finalización del periodo de consultas en materia de modificación sustancial de condiciones de trabajo o inaplicación del régimen salarial del presente Convenio Colectivo
Artículo 48 Seguimiento de las condiciones de trabajo en el sector
CAPÍTULO XII. Igualdad
Artículo 49 Medidas de igualdad efectiva entre hombres y mujeres
ANEXO I . sobre retribuciones 2012
ANEXO II . sobre equivalencias entre la clasificación profesional y los niveles retributivos
Véase el convenio colectivo de panadería y pastelería, CA Valenciana, 2013-2014 («D.O.C.V.» 17 abril 2013).
Vista la solicitud de inscripción del Convenio colectivo arriba citado, suscrito el 02/02/2012 por la Comisión deliberadora formada por la parte empresarial, por la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de la provincia de Valencia (FEGREPPA) y por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, no siendo suscrito por el Gremi de Mestres Sucrers, y, en representación de los trabajadores, por los sindicatos CC.OO. y U.G.T., y de conformidad con lo dispuesto en el art. 90 del R.D. Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, arts. 2.a) y 8 del Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de Convenios y Acuerdos Colectivos de trabajo y arts. 3 y 4 de la Orden 37/2010, de 24 de septiembre, de la Consellería de Economía, Hacienda y Empleo por la que se crea el Registro de la Comunidad Valenciana de Convenios y Acuerdos Colectivos de Trabajo.
Primero: Ordenar su inscripción en el Registro de convenios de esta Unidad Administrativa, con notificación a la representación de la Comisión deliberadora y depósito del texto original del convenio.
El presente Convenio, que regula las relaciones de trabajo entre empresas y trabajadores de las actividades de Pastelería, Confitería, Bollería y Repostería, así como el comercio de las mismas, en la provincia de Valencia, ha sido suscrito, por la parte Empresarial, por la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de la Provincia de Valencia, por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia de una parte, y de otra, en representación de los trabajadores, por la Federación Agroalimentaria de Comisiones Obreras del País Valencià y por la Federación de Industria y de los Trabajadores Agrarios de la Unión General de Trabajadores del País Valencia.
1. Se regirán por el presente Convenio todas las empresas cuyos centros de trabajo radiquen en la provincia de Valencia, cualquiera que fuera su dimensión o naturaleza jurídica, que se dediquen a la elaboración o venta o a ambas actividades conjuntamente de productos de Pastelería, confitería, Bollería, Repostería, siempre que las mismas sean la actividad principal.
2. La fabricación y venta de Helados o de Platos Cocinados, se regirán por el presente Convenio, cuando la actividad principal de la empresa sea la elaboración o venta, o de ambas actividades conjuntamente con productos de Pastelería, Confitería, Bollería y Repostería. Ello no obliga a llevar a cabo todas las actividades que se establecen a título meramente enunciativo.
2. No será de aplicación a los empleados que desempeñen cargos de alta dirección. Tampoco será aplicable a los transportistas autónomos que con vehículo propio o con poder de disposición sobre el mismo, contando con la debida autorización administrativa, realicen transporte de mercancías aun cuando lo hicieran de forma exclusiva para un mismo cargador o comercializador, cargando, depositando y retirando las mercancías en los lugares o centros que la empresa le indique, encargándose así mismo del cobro y liquidación al cargador.
1. El presente Convenio Colectivo entrará en vigor el día 1 de enero de 2011 y expirará el día 31 de diciembre de 2012.
2. El Convenio Colectivo se prorrogará de año en año si, en el plazo de tres meses anteriores a la fecha de expiración, no es denunciado por alguna de las partes mediante comunicación escrita, de la que la otra parte acusará recibo, remitiendo copia para su registro a la autoridad laboral.
2. Las empresas darán preferencia en sus contrataciones a las personas que acrediten haber realizado acciones formativas en cualquiera de las Escuelas de Pastelería de la provincia de Valencia, cursos de formación de los planes tripartitos de formación continua para los trabajadores-as o acrediten titulación otorgada por una Escuela Profesional de Pastelería de la provincia de Valencia, todo ello conforme al Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, por el que se regula el catálogo nacional de cualificaciones profesionales, y concretamente en lo relativo a la familia profesional de industrias alimentarias.
b) Que el número de contratos de puesta a disposición en la empresa no supere el 15% dl volumen de empleo de la misma.
Dadas las características de los oficios y puestos de trabajo a desempeñar y los requerimientos formativos de los mismos, las partes se comprometen a desarrollar a través de la comisión paritaria la regulación del mismo.
Podrán celebrarse contratos de duración determinada cuando las circunstancias del mercado, acumulación de tareas o excesos de pedidos así lo exigieran, aun tratándose de la actividad normal de la empresa. En tales casos, los contratos podrán tener una duración máxima de doce meses dentro de un período de dieciséis meses, contados a partir del momento en que se produzcan dichas causas.
A la finalización de estos contratos, el trabajador tendrá derecho a percibir una indemnización de una cuantía equivalente a la parte proporcional de la cantidad que resultaría de abonar doce días por año trabajado.
a) Atender la elaboración y venta de productos específicos de pastelería, confitería, repostería o bollería que tengan un carácter estacional notorio por su vinculación a celebraciones, festividades o tradiciones.
- Grupo 1: seis meses.
- Grupo 2: dos meses.
El incumplimiento por parte del trabajador del preaviso con la indicada anticipación dará derecho a la empresa a descontar de la liquidación del mismo el importe del salario de un día por cada día de retraso en el aviso.
1. El personal sujeto al presente convenio deberá proveerse obligatoriamente del carnet de manipulador de alimentos, a cuyo objeto la empresa le dará las oportunas instrucciones, así como las facilidades necesarias para la obtención del mismo.
2. Formación: Titulación o conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalente a Formación Profesional 2 Graduado Escolar o Formación Profesional 1, complementada con formación específica en el puesto de trabajo.
1. A petición de la empresa el trabajador deberá realizar trabajos de un grupo profesional o nivel superior al que esté encuadrado. El personal afectado tendrá derecho a la retribución correspondiente a los trabajos que realmente desempeñe, percibiendo en este caso dicha retribución desde el primer día.
Esta situación no deberá prolongarse más de seis meses durante un año u ocho meses durante dos años.
1. La jornada laboral del presente convenio en cómputo anual queda establecida en mil setecientas ochenta y dos horas.
Cada año se confeccionará por la empresa el obligatorio calendario laboral de acuerdo con la normativa legal vigente en cada momento, que será expuesto en lugar visible para general conocimiento.
La confección de dicho calendario será de mutuo acuerdo entre la empresa y los trabajadores. En caso de conflicto, éste se someterá a la Comisión Paritaria. Si no hubiese acuerdo, la empresa podrá establecer su propuesta de calendario.
a) La empresa preavisará con un mínimo de 72 horas a los representantes de los trabajadores y a los trabajadores afectados individualmente, del uso de las mismas
5. Las partes firmantes valorarán anualmente la efectividad de esta medida en el seno de la Comisión Paritaria.
Siempre que la duración de la jornada diaria continuada exceda de seis horas, deberá establecerse un período de descanso durante la misma de duración no inferior a treinta minutos. Este período de descanso no se considerará tiempo de trabajo efectivo.
Los trabajadores y trabajadoras menores de dieciocho años no podrán realizar más de ocho horas de trabajo efectivo ni efectuar trabajos nocturnos.
2. Las vacaciones se disfrutarán preferentemente entre los días 15 de junio y 15 de septiembre; no obstante, en aquellas empresas que, por sus características, no pudieran concederlas en dicho período, se pondrán de acuerdo empresa y trabajador para realizarlas en la época y condiciones que ambos convengan. Y si no hubiera acuerdo, por resolución de la comisión paritaria, cuya audiencia se establece como trámite previo al ejercicio de las acciones legales pertinentes.
3. Todo el personal afectado por este convenio colectivo, además del período de vacaciones de treinta días naturales establecido, disfrutará de dos días más durante el año, a designar por mutuo acuerdo entre empresa y trabajador y, si no lo hubiera, por acuerdo de la comisión paritaria del convenio.
4. En el caso de que la empresa no cierre durante el período de vacaciones, deberá conceder preferencia a las trabajadoras que se encuentren embarazadas para conceder las vacaciones retribuidas en las fechas que la trabajadora proponga.
En el caso de que la empresa cerrara, los trabajadores disfrutarán las vacaciones dentro del período en que la empresa estuviera cerrada.
5. En el caso de que coincida la iniciación del disfrute de las vacaciones de un trabajador con su baja de I.T., hallándose hospitalizado, y la finalización de dicha hospitalización se produzca hasta el día treinta y uno del diciembre, inclusive, el trabajador podrá disfrutar de los treinta días de vacaciones hasta tres meses después de la finalización del año que originó el disfrute de las mismas, o sea, hasta el 31 de marzo del año siguiente.
b) Dos días en los casos de nacimiento de hijo y por el fallecimiento, accidente o enfermedad grave, hospitalización o intervención quirúrgica sin hospitalización que precise reposo domiciliario, de cónyuge o parientes hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando, por tal motivo, el trabajador necesite hacer un desplazamiento superior a 45 Km. de distancia al efecto, el plazo será de cuatro días.
e) Cuando el cumplimiento del deber antes referido suponga la imposibilidad de la prestación del trabajo debido en más del 20 por 100 de las horas laborales en un período de tres meses, podrá la empresa pasar al trabajador afectado a la situación de excedencia regulada en el apartado 1 del artículo 46 del texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores.
f) En el supuesto de que el trabajador, por cumplimiento del deber o desempeño del cargo, perciba una indemnización, se descontará el importe de la misma del salario a que tuviera derecho en la empresa.
h) Las trabajadoras, por lactancia de un hijo menor de nueve meses, tendrán derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podrán dividir en dos fracciones. La mujer, por su voluntad, podrá sustituir este derecho por una reducción de su jornada en media hora con la misma finalidad. Este permiso podrá disfrutarse de forma acumulada y ser sustituido por catorce días laborables que se sumarán al periodo de maternidad y cuyo disfrute será consecutivo a la finalización de dicho periodo de maternidad y tendrá carácter ininterrumpido sin que quepa fraccionarlo en varios periodos. En los casos en los que el contrato de trabajo se extinguiera por cualquier causa antes del cumplimiento de los 9 meses del hijo, la empresa podrá descontar de su correspondiente liquidación y finiquito a que diera lugar la extinción del contrato, el importe de la parte proporcional que le corresponda del periodo no trabajado desde el día siguiente a la finalización del contrato de trabajo, hasta el final de la lactancia, es decir, hasta el cumplimiento de los nueve meses de su hijo. Las trabajadoras que tengan previsto disfrutar este permiso de forma acumulada, deberán comunicarlo a la empresa con al menos 15 días de antelación.
i) La duración del permiso se incrementará proporcionalmente en los casos de parto múltiple. Este permiso podrá ser disfrutado indistintamente por la madre o el padre en el caso de que ambos trabajen.
j) Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo algún menor de ocho años o una persona con discapacidad física, psíquica o sensorial, que no desempeñe una actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional del salario entre, al menos, un octavo y un máximo de la mitad de la duración de aquélla. Tendrá el mismo derecho quien precise encargarse del cuidado directo de un familiar, hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad, accidente o enfermedad no pueda valerse por si mismo, y que no desempeñe actividad retribuida. La reducción de jornada contemplada en el presente apartado constituye un derecho individual de los trabajadores, hombres o mujeres.
l) En los casos de nacimientos de hijos prematuros o que, por cualquier causa, deban permanecer hospitalizados a continuación del parto, la madre o el padre tendrán derecho, con arreglo a lo establecido legalmente, a ausentarse del trabajo durante una hora. Asimismo, tendrán derecho a reducir su jornada de trabajo hasta un máximo de 2 horas, con la disminución proporcional del salario.
Para el año 2011 son de aplicación las retribuciones establecidas en el acta de la reunión de la comisión deliberadora del convenio de pastelería, confitería y bollería, y comercio de las mismas, celebrada el día 17 de noviembre de 2010, publicada en el Boletín Oficial de la Provincia de Valencia número 81, de 6 de abril de 2011.
En 2012 los trabajadores percibirán en concepto de retribución por su trabajo las cantidades relacionadas en el anexo al presente convenio, que suponen un incremento del 2,6%.
Se mantendrán las condiciones más beneficiosas establecidas con anterioridad a la vigencia de este convenio, sin perjuicio de que puedan ser absorbidas y compensadas.
1. Los importes que por el concepto de antigüedad vinieran percibiendo el día 31 de diciembre de 1996 los trabajadores incluidos en el presente convenio pasarán a tener la consideración de «complemento personal» y como tal sujeto únicamente al porcentaje de incremento de los conceptos económicos del convenio, no siendo absorbible ni compensable.
Además de ello se establece un plus de convenio de un importe de 67,39 euros mensuales. Dicha cantidad se incrementará y revisará de acuerdo con lo establecido en el presente Convenio Colectivo, abonándose a todos los trabajadores comprendidos en este convenio.
1. Como complemento periódico de vencimiento superior al mes se establecen tres gratificaciones extraordinarias anuales, equivalentes cada una de ellas a una mensualidad del salario regulado en las tablas anexas al presente convenio incluido en la misma la antigüedad consolidada y el Plus Convenio.
Dichas gratificaciones extraordinarias se abonarán de la siguiente forma: la de Navidad el día 22 de diciembre, la de verano el día 22 de junio y la de beneficios el día 22 de marzo, pudiendo ser prorrateadas mensualmente, de mutuo acuerdo. Esta última, la de beneficios, se podrá hacer efectiva mediante prorrateo mensual.
2. Con el fin de realizar una correcta liquidación de dichas pagas, se concretan como períodos de devengo:
- Gratificación extraordinaria de Navidad: Su período de devengo será desde el día siguiente a la fecha de la percepción de la misma, es decir desde el 23 de diciembre del año anterior, hasta el 22 de diciembre del año actual.
- Paga extraordinaria de verano: Su período de devengo será desde el día siguiente a la fecha de la percepción de la misma, es decir desde el 23 de junio del año anterior hasta el 22 de junio del año actual.
- Gratificación extraordinaria de beneficios: Su período de devengo será desde el 1 de enero al 31 de diciembre del año anterior.
3. El personal que ingrese o cese dentro del año percibirá estas gratificaciones extraordinarias en proporción al tiempo trabajado.
Las horas que se trabajen entre las entre las diez de la noche y las seis de la mañana tendrán la consideración de nocturnas y serán retribuidas con un recargo de un 25 por ciento sobre el valor de la hora normal que corresponda al salario base.
Cuando la prestación de servicios en festivos suponga la superación de la jornada máxima anual aplicable, por no haber sido compensado dicho exceso con descanso, además del abono del complemento del ciento cincuenta por ciento sobre el salario en convenio, según la clasificación profesional y la antigüedad, procederá el pago del importe correspondiente a la retribución por Horas Extraordinarias que figura en las tablas contenidas en el anexo del presente Convenio Colectivo.
3. La opción respecto de la compensación en descansos o en metálico corresponderá al trabajador, si la opción es por compensación por descansos, la fecha de su disfrute será acordada entre la dirección de la empresa y los trabajadores afectados en un plazo de 15 días desde su realización. Concluido este plazo sin acuerdo, el conflicto se someterá a la Comisión Paritaria del presente Convenio
2. En enfermedad común o accidente no laboral, las empresas completarán hasta las retribuciones establecidas en este convenio desde el decimosexto día hasta el límite de doce meses.
En cumplimiento del artículo 22 de la ley 31/1995 de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales, el empresario garantizará a los trabajadores a su servicio la vigilancia periódica de su estado de salud, en función de los riesgos inherentes a su puesto de trabajo. Esta vigilancia solo se podrá llevar a cabo cuando el trabajador preste su consentimiento.
En base a este artículo la empresa efectuara reconocimientos médicos periódicos que serán de libre consentimiento para el trabajador. Cuando no desee efectuar dicho reconocimiento, el trabajador a requerimiento de la empresa, deberá firmar la no aceptación.
Todo trabajador recibirá formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, tanto en el momento de su contratación como cuando se produzcan cambios en las funciones que desempeñe, se introduzcan nuevas tecnologías o se den modificaciones en los equipos de trabajo susceptibles de provocar riesgos a la salud.
Esta formación se repetirá periódicamente cuando se detecte su necesidad y será impartida dentro de la jornada de trabajo, siempre que sea posible, o en su defecto en otras horas pero con el descuento en la jornada del tiempo invertido en las mismas.
Plan de formación en Salud Laboral.
La empresa dentro de sus obligaciones, establecerá un plan de formación anual dirigido a garantizar la cualificación y adiestramiento de todos los empleados en materia de prevención de riesgos laborales.
Así mismo deberá proporcionar a los Delegados de Prevención los medios y la formación en materia preventiva que resulten necesarios para el ejercicio de sus funciones que como mínimo se ajustará a las funciones de nivel básico establecidas en el artículo 34 del Reglamento de los servicios de prevención.
Para su diseño, duración, plazos y contenidos se estarán a las necesidades detectadas en la evaluación de riesgos y se consensuará en el seno del comité de seguridad y salud con el asesoramiento técnico de los servicios de prevención.
El tiempo dedicado a la formación será considerado como tiempo de trabajo a todos los efectos y su coste no podrá recaer en ningún caso sobre los trabajadores o los delegados de prevención.
Los Delegados/as de Prevención son los representantes de los trabajadores con funciones específicas en materia de prevención de riesgos en el trabajo.
Se apuesta decididamente por los delegados de prevención como órgano específico de participación, en tanto que el carácter unipersonal del delegado le otorga más agilidad y capacidad de respuesta.
Entre las facultades y competencias que le otorga la ley destacan, por su transcendencia las siguientes:
- El derecho a participar acompañando a los técnicos en las evaluaciones de riesgos. Acompañar equivale a estar presente en el curso del trabajo de estos técnicos de prevención formulando observaciones sobre el trabajo realizado.
- Realizar visitas a los lugares de trabajo para comprobar el estado de las condiciones de trabajo pudiendo acceder a cualquier zona del centro de trabajo y comunicarse durante la jornada con los trabajadores.
- Ser informados por el empresario sobre los daños producidos en la salud de los trabajadores una vez que aquel hubiese tenido conocimiento de ellos a excepción de los accidentes leves, pudiendo presentarse aun fuera de su jornada laboral, en el lugar de los hechos para conocer las circunstancias de los mismos.
- Recibir del empresario las informaciones obtenidas por este, procedentes de las personas u órganos encargados de las actividades de protección y prevención en la empresa, así como de los organismos competentes para la seguridad y la salud de los trabajadores, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 40 de la LPRL en materia de colaboración con la Inspección de Trabajo y Seguridad Social.
- Proponer al órgano de representación de los trabajadores y al Comité de Seguridad y Salud, la adopción del acuerdo de paralización de actividades a que se refiere el apartado 3 del artículo 21 de la LPRL. La decisión negativa del empresario a la adopción de las medidas propuestas por el Delegado/a de prevención a tenor de lo dispuesto en la letra f) del apartado 2 de este artículo deberá ser motivada por escrito y deberá elaborarse en un plazo de quince días. En el tiempo imprescindible cuando se trate de adoptar medidas dirigidas a prevenir riesgos inminentes.
El tiempo correspondiente a las reuniones del Comité de Seguridad y Salud y a cualquiera otras convocadas por el empresario en materia de prevención de riesgos, así como en la realización de visitas a los lugares de trabajo y el utilizado en acompañar a los técnicos en las evaluaciones y a los inspectores de trabajo en sus visitas, no se imputa al crédito horario y tendrá la duración necesaria para la realización de estos cometidos.
Es el órgano paritario y colegiado de participación, destinado a la consulta y negociación regular y periódica de las actuaciones de la empresa en materia de salud y seguridad, entenderá en todas las cuestiones relacionadas con la política de prevención en la empresa y se regirá por el Reglamento de funcionamiento interno del mismo elaborado por los representantes del Comité de Empresa y los designados por la Empresa. Dicho reglamento será revisado después de cada nueva vigencia del Convenio Colectivo, tras las elecciones sindicales o por cambio de las personas designadas por la Empresa.
La empresa establecerá, documentará, e implantará, procedimientos de actuación para los casos de emergencia dentro del año siguiente a la firma de este convenio. El plan tendrá el siguiente contenido:
Pautas de actuación de los empleados.
Coordinación de ayuda exterior (Bomberos, Policía, Samu etc…)
Primeros auxilios y asistencia médica de urgencia.
Personal encargado de poner en práctica cada medida.
Anualmente se realizará dos simulacros para comprobar la efectividad e idoneidad de las medidas adoptadas.
La empresa deberá proporcionar al personal los EPIS que resulten necesarios después del correspondiente estudio de la evaluación de riesgos de cada puesto de trabajo, así como de las características personales o estado biológico conocido de cada trabajador.
1. Las empresas facilitarán a sus trabajadores las siguientes prendas correspondientes con duración de un año.
Verano: 2 pantalones, 2 camisas, 1 cofia y 1 mandil.
Invierno: 2 pantalones, 2 camisas, 1 sudadera, 1 cofia y 1 mandil.
2. Las cofias serán de uso obligatorio para todo el personal que por la cantidad de pelo y lo largo del mismo sea necesario a juicio de la empresa.
3. Los trabajadores no podrán utilizar las prendas de trabajo fuera de los locales de la empresa ni para funciones o tareas ajenas al trabajo.
Los delegados de los trabajadores dispondrán de un crédito de horas mensuales retribuidas en cada centro de trabajo para el ejercicio de sus funciones de representación, de acuerdo con la siguiente escala:
Los componentes de los comités de empresa o delegados de personal, miembros de una misma candidatura podrán ceder todas o parte de las citadas horas para ser acumuladas mensualmente en favor de uno o varios de sus compañeros de central. El crédito mensual más la acumulación por cesión no podrá exceder de 50 horas mensuales, ni trasladarán a otros meses las no utilizadas.
2. El incumplimiento de las obligaciones correspondientes al puesto de trabajo con categoría profesional y las negligencias que se deriven o puedan derivarse perjuicio graves para el servicio, conservación de locales material o documentos de la entidad.
Suspensión de empleo y sueldo de uno a cinco días e inhabilitación por plazo inferior a cuatro años para pasar a la categoría superior.
Pérdida temporal o definitiva de la categoría, suspensión de empleo y sueldo por más de cinco días hasta sesenta, y despido.
c) Intervenir en los procedimientos de interpretación, mediación y arbitraje con carácter preceptivo en los conflictos colectivos sobre interpretación o aplicación del convenio, así como en las siguientes materias:
- La mediación en los conflictos que le sean sometidos sobre determinación del calendario laboral y sobre distribución de la jornada en los términos establecidos en los artículos 22 y 23.3 del presente Convenio Colectivo.
- Fijación del período vacacional regulado en el artículo 25 del presente Convenio Colectivo con carácter previo al planteamiento formal del conflicto en el ámbito de los procedimientos no judiciales a que se refiere el apartado anterior o ante el órgano judicial competente.
d) Intervenir en la resolución de las discrepancias surgidas en los períodos de consulta relativos a la inaplicación del régimen salarial y a la modificación de las condiciones de trabajo establecidas en el presente Convenio Colectivo.
c. Efectuar un seguimiento de la evolución del empleo y la igualdad de oportunidades en el sector para realizar políticas activas que eliminen las eventuales discriminaciones que pudieran detectarse por razón de sexo, estado civil, edad, procedencia territorial y demás principio de igualdad de oportunidades.
División Funcional Categorías Salario mensual 2012 €uros Salario diario 2012 €uros Plus Convenio 2012 H. Extras 2012 €uros
P. Adm. Auxiliar de caja 22 años 950.46 - 67.39 11,04
Auxiliar de caja 20 años 863,39 - 67,39 10,06
Aprendiz/aspirante 3ª año 733.37 - 67,39 8,53
Aprendiz/aspirante 2º año 669.44 - 67,39 7,83
Aprendiz/aspirante 1ªaño 605.23 - 67,39 7,14
P. Elaboración Aprendiz 3º Año - 24,46 67,39 8,53
Aprendiz 2º Año - 22,30 67,39 7,83
Aprendiz 1º Año - 20,17 67,39 7,14
P. Compl. Aprendiz 3º año of. varios - 24,46 67,39 8,43
Aprendiz 2º año of. varios - 22,30 67,39 7,74
Aprendiz 1º año of. varios - 20,17 67,39 7,06
sobre retribuciones 2012
Tabla de retribuciones 2012 (incremento del 2,60 % sobre los valores de 2010)
Grupo Nivel Salario mensual 2012 Salario diario 2012 Plus Convenio 2012 H. Extras 2012 Euros
4 XIII 669.44 22,30 67,39 7,83
XII 798.58 - 9,27
XI - 26,59 9,42
X 863,39 - 10,06
IX - 28,81 10,14
3 VIII - 30,24 11,04
VII 950.46 - 11,04
VI - 31,69 11,20
2 V 1.035,99 - 12,05
IV - 34,57 12,18
1 III 1.079,19 - 12,56
II 1.122,33 - 13,04
I - 37,48 13,20
sobre equivalencias entre la clasificación profesional y los niveles retributivos
Grupo Nivel División Funcional Categorías
4 XII P. Complementario Conserje
XI P. Elaboración Peón
X P. Administrativo Auxiliar administrativo
P. Complementario Aux. Laboratorio
IX P. Complementario Oficial 3ª mecánico
Ayudante empaquetado
P. Elaboración Ayudante
3 VIII P. Complementario Oficial de 2ª empaquetado
P. Administrativo Oficial de 2ª
VII P. Complementario Vendedor auto-venta
VI P. Complementario Almacenero
Oficial 2º mecánico
Oficial de 1ª empaquetado
P. Elaboración Oficial 2ª
2 V P. Administrativo Oficial de 1ª
Program. máquin. auxiliar.
Tec. Titulado grado medio
P. Complementario Corredor de plaza
IV P. Complementario Oficial 1ª electricista
Encargado empaquetado
P. Elaboración Oficial 1ª
1 III P. Complementario Jefe de sucursal
II P. Administrativo Jefe de personal
Téc. titulado grado superior
P. Complementario Jefe de ventas
Encarg. de establecimiento
P. Elaboración Jefe de Fabricación
I P. Elaboración Maestro Obrador

References: Artículo 16

Artículo 27

Artículo 28

Artículo 29

Artículo 31

Artículo 32

Artículo 35

Artículo 37

Artículo 38

Artículo 39

Artículo 46

Artículo 47
 resolución 

Artículo 48

Artículo 49
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 resolución 
 artículo 46
 artículo 22
 artículo 34
 artículo 40
 artículo 21
 artículo 25
 resolución