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Timestamp: 2018-03-17 17:41:42+00:00

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Catalogo 2013 web by edirect - issuu
Dal 1750 Tradizione di una dolcezza antica
dal 1750 Alta Pasticceria
Opere d’arte dolciaria per un’autentica esperienza di piacere. I torroni e le altre specialità dolciarie di Vincenzo Di Iorio sono la prelibata testimonianza di una nobile tradizione che affonda le radici nel 1700. Oggi come allora, la produzione avviene a Dentecane, nel cuore dell’Irpinia, secondo le ricette tradizionali, utilizzando esclusivamente ingredienti genuini di primissima qualità: miele, albume, mandorle e nocciole delle varietà più pregiate. Apprezzati dai consumatori più esigenti, i prodotti Vincenzo Di Iorio si contraddistinguono anche per l’eleganza e la bellezza delle confezioni. In esclusiva presso i migliori negozi e pasticcerie. In Italia ed all’estero. Vincenzo Di Iorio Tradizioni di una dolcezza antica.
Only Italian raw materials
Miele, zucchero, nocciole, mandorle: prelibati ingredienti che, miscelati e cotti nel rispetto di antiche ricette, danno vita ad un torrone unico, dal sapore inconfondibile. Honey, sugar, hazelnuts and almonds: delicious ingredients, mixed and cooked in accordance with ancient recipes to create a special nougat with an unique flavour.
Torroni in astuccio / Nougats in case Friabili / Friable nougats
MANDORLATO friabile alla mandorla Codice articolo 103 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
TORRONE LIGHT friabile alla mandorla senza zucchero Codice articolo 106 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
MANDORLATO friabile alla mandorla aromatizzato al limone Codice articolo 104 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
Specialità / Speciality Torroni farciti, inventati e brevettati nel lontano 1924 Nougats filled, invented and patented in 1924
tà i l a i
FARCITO friabile farcito al cioccolato Codice articolo 109 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
ali i c e
Sp / tà
PANTORRONE farcito al pan di spagna imbevuto di liquore Benevento e ricoperto di cioccolato puro fondente Codice articolo 101 Peso 170 gr. Pezzi x cartone 24
lit a i c
PANTORRONE farcito al pan di spagna imbevuto di limoncello e ricoperto di cioccolato puro fondente Codice articolo 102 Peso 170 gr. Pezzi x cartone 24
CHICCO DI CAFFĂ&#x2C6; friabile alla mandorla e chicchi di caffĂ¨ Codice articolo 105 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
ALLA NOCCIOLA friabile alla nocciola Codice articolo 107 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
RICOPERTO friabile alla mandorla ricoperto di cioccolato puro fondente Codice articolo 108 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
Torroni in astuccio / Nougats in case Morbidi / Soft nougats
Torrone morbido di altissima qualitĂ , ricco di miele, frutta secca e cioccolato puro. Deliziose novitĂ da gustare in compagnia per momenti pieni di dolcezza. Soft nougat, top quality, full of honey, dried fruit and pure chocolate. Delightful novelty to enjoy together for moments full of sweetness.
MORBIDELLO tenero ricoperto di cioccolato puro Codice articolo 111 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
GOLOSINO tenero al cioccolato e nocciole Codice articolo 112 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
DUETTO bigusto tenero alla vaniglia e cioccolato Codice articolo 113 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
MONTEROSA tenero alle mandorle e miele italiano Codice articolo 110 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
MONTIGO tenero al rhum Codice articolo 114 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
ARMONIA tenero alla frutta Codice articolo 119 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
SANTACRUZ tenero al caffĂ¨ Codice articolo 117 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
SORRENTO tenero alle noci Codice articolo 120 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
PRALINATO scaglie di torrone e cereali al cioccolato Codice articolo 115 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
NEVADA scaglie di torrone e cereali al cioccolato e caffĂ¨ Codice articolo 116 Peso 140 gr. Pezzi x cartone 24
Torroncini in scatola / Nougats in box Straordinari capolavori di arte pasticcera. I torroncini, piccoli tranci di bontà: la scelta ideale per offrire più occasioni di consumo agli amanti delle golosità. Extraordinary masterpieces of confectionery art. The nougats, small pieces of goodness: an ideal choice for greedy people.
LINGOTTINI torroncini teneri ricoperti di cioccolato, all’arancio, limone, vaniglia, caffè e fondente Codice articolo 500 Peso 200 gr. Pezzi x cartone 12
I MANDORLATI torroncini friabili alla mandorla Codice articolo 204 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 12
ATTIMI deliziosi bocconcini di torrone al pan di spagna Codice articolo 201 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 12
PERFETTAMORE torroncini teneri in vari gusti Codice articolo 203 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 12
Torroncini in scatola / Nougats in box
CASINĂ&#x2019; croccantini ricoperti al cioccolato Codice articolo 205 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 12
MONELLI torroncini friabili ricoperti al cioccolato Codice articolo 202 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 12
Le confezioni regalo in formato MAXI / Gift sets - MAXI size
PERFETTAMORE torroncini teneri in vari gusti Codice articolo 301 Peso 500 gr. Pezzi x cartone 10
TORRONCINI MISTI torroncini alla mandorla, pan di spagna e croccantino Codice articolo 302 Peso 500 gr. Pezzi x cartone 10
Le specialitĂ / The speciality Lâ&#x20AC;&#x2122;arte del gusto scopre la sua essenza: croccanti sfoglie di torrone alla nocciola ricoperte di puro cioccolato fondente. Tentazione irresistibile per palati raffi nati. The art of taste finds its essence: crisp sheets of hazelnut nougat covered with pure dark chocolate. An irresistible temptation for the most refined palates.
CORTECCE croccanti al cioccolato Codice articolo 400 Peso 200 gr. Pezzi x cartone 11
SCORZETTE DI ARANCIO ricoperte al cioccolato fondente Codice articolo 310 Peso 180 gr. Pezzi x cartone 24
Linea cioccolato / Chocolate line La passione per il cioccolato raggiunge vette elevatissime con i prodotti di questa linea. Emozioni avvolgenti in grado di donare un piacere unico: peccati di gola che appagano tutti i sensi. The passion for the chocolate to the highest degree with the product of this line. Emotions able to give a special pleasure: gluttonies that satisfy all the senses.
CREMOSO tenero al gianduia Codice articolo 118 Peso 160 gr. Pezzi x cartone 24
MINI CREMOSO tenero al gianduia Codice articolo 303 Peso 200 gr. Pezzi x cartone 12
Linea cioccolato / Chocolate line
NOCCIOLE RICOPERTE di puro cioccolato fondente Codice articolo 308 Peso 145 gr. Pezzi x cartone 24
CIOCCOLOSO di puro cioccolato al latte Codice articolo 127 Peso 160 gr. Pezzi x cartone 24
Nocciole al cioccolato drageès Hazelnuts chocolate drageès
NOCCIOLE RICOPERTE di puro cioccolato al latte, fondente e bianco Codice articolo 309 Peso 145 gr. Pezzi x cartone 24
NOCCIOLE RICOPERTE di puro cioccolato al latte Codice articolo 307 Peso 145 gr. Pezzi x cartone 24
I prodotti della tradizione / The tradition’s products Ideali per festeggiare le ricorrenze, per momenti da vivere all’insegna della dolcezza. Bontà create con un’arte antica che si tramanda da secoli. Ideal products to celebrate recurrences, for moments to live with sweetness. Goodness created with an ancient art handed down from Century To Century.
MOSTACCIOLI CLASSICI Codice articolo 305 Peso 500 gr. Pezzi x cartone 12
MOSTACCIOLI IMBOTTITI delicato impasto di marmellata di amarene, mandorle e cacao, ricoperto di cioccolato puro Codice articolo 304 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 10
MARRONS GLACĂ&#x2030;S Codice articolo 306 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 20
La confetteria / Sugared almonds
CAPRICCIO CAPRICCIO confettialla allamandorla mandorlaavola avola confetti Codicearticolo articolo Codice 801 801 Peso Peso 950gr.gr. 950 Pezzix xcartone cartone Pezzi 10 10
FASCINO confetti alla mandorla pelata Codice articolo 802 Peso 950 gr. Pezzi x cartone 10
DESIDERIO confetti alla mandorla pelata Codice articolo 803 Peso 950 gr. Pezzi x cartone 10
La confetteria / Sugared almonds and nuts
Confetti mandorla e nocciola con cioccolato Peso 500 gr. Pezzi x cartone 11
Gusto frutta Gusto ricotta e pera Gusto nutellotto Gusto cocco Gusto stregato Gusto tiramisĂš Gusto babĂ con panna
Confetti rossi, mandorla e nocciola con cioccolato Codice articolo PROS Peso 500 gr. Pezzi x cartone 11
Confetti verdi, mandorla e nocciola con cioccolato Codice articolo PVER Peso 500 gr. Pezzi x cartone 11
Confetti rosa, mandorla e nocciola con cioccolato Codice articolo ROSA Peso 500 gr. Pezzi x cartone 11
Confetti celesti, mandorla e nocciola con cioccolato Codice articolo PCEL Peso 500 gr. Pezzi x cartone 11
Confetti colorati / Colored Sugared almonds Confetti celesti alla mandorla pelata Codice articolo CCEL Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Confetti rosa alla mandorla pelata Codice articolo CROSA Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Confetti verdi alla mandorla pelata Codice articolo CVER Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Confetti rossi alla mandorla pelata Codice articolo CROS Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Confetti dorati alla mandorla pelata Codice articolo COR Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Confetti argentati alla mandorla pelata Codice articolo CARG Peso 1000 gr. Pezzi x cartone 12
Biscotteria / Biscuits Fragranti biscotti al sapore della tradizione: lâ&#x20AC;&#x2122;idea originale da portare a tavola. Nutrienti e genuini perchĂ¨ fatti solo con le migliori materie prime, selezionate e sottoposte a severi controlli. Fragrant biscuits, the taste of tradition. A very, original, savory idea. Nutrient and genuine products because produced only with the best raw materials, selected and rigorously controlled.
ANICINI morbidi con gocce di cioccolato Codice articolo 311 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25
AMARETTI morbidi alle mandorle e miele Codice articolo 314 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25
CANTUCCINI morbidi con gocce di cioccolato Codice articolo 315 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25
MORZELLETTI morbidi al miele scuro Codice articolo 313 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25
TOZZETTI con latte, miele e mandorle Codice articolo 310 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25 SULTANINI morbidi con limoncello e uvetta Codice articolo 312 Peso 350 gr. Pezzi x cartone 25
Tempi e lavorazione rigorosamente artigianali
Vecchia Maniera è il simbolo della vocazione artigianale della famiglia Di Iorio. È un prodotto di altissima pasticceria realizzato nel rispetto di tempi e di antiche tecniche tramandate da secoli. Lenta lavorazione, piacere intenso. Tra fasi di cottura e di riposo sono necessarie ben 16 ore per ottenere un torrone Vecchia Maniera. La lavorazione è effettuata interamente a mano, utilizzando le migliori materie prime, esclusivamente di origine italiana. Elevati standard qualitativi, garanzia di bontà inimitabile. La percentuale di mandorle e nocciole non è mai inferiore al 50%; il miele è rigorosamente scelto tra le migliori varietà di collina; l’aggiunta di cioccolato puro, ove necessario, contribuisce a farne un’autentica prelibatezza per il palato. Vecchia Maniera, delizia per raffinati buongustai.
Vecchia Maniera is the symbol of Di Iorioâ&#x20AC;&#x2122;s traditional family vocation. Itâ&#x20AC;&#x2122;s a product of high pastry made in accordance with times and ancient techniques handed down for centuries. Slow processing, intense pleasure. 16 hours of cooking and rest are needed to obtain a nougat Vecchia Maniera. The work is done entirely by hand using the best raw materials, exclusively of Italian origin. High quality standards, guaranty of goodness inimitable. The percentage of almonds and hazelnuts is never less than 50%. Honey is rigorously chosen among the best varieties of honey hill; the addition of pure chocolate, if necessary, helps to make a real delicacy for the palate. Vecchia Maniera for refined gourmets.
Times and processing are rigorously craft
16 ore di cottura Miele di collina italiano Mandorle pugliesi Nocciole di Giffoni Lenta lavorazione artigianale Cioccolato puro monorigine
16 hours of cooking Italian honey hill Apulian almonds Giffoni hazelnuts Slow craft processing Single origin chocolate
Torroni friabili / Friable nougats
MATTONELLA DI TORRONE FRIABILE con 52% di mandorle pugliesi Peso 400 gr.
TORTA TORRONE FRIABILE con 52% di mandorle pugliesi Peso 500 gr.
TORTA TORRONE FRIABILE con 52% di mandorle pugliesi ricoperta di cioccolato puro fondente al 62% Peso 500 gr.
TORRONE FRIABILE con 52% di mandorle pugliesi Peso 200 / 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 / 4 / 5 Kg.
Slow cooking, with Italian honey and dried fruit Lenta cottura, con miele e frutta secca italiani
TORRONE FRIABILE farcito al cioccolato Peso 200 / 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 / 4 / 5 Kg.
TORRONE FRIABILE alla nocciola di Giffoni Peso 200 / 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 / 4 / 5 Kg.
Torroni morbidi / Soft nougats TORRONE MORBIDO BIGUSTO cioccolato e vaniglia Peso 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 Kg.
TORRONE MORBIDO con 45% di mandorle pugliesi Peso 200 / 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 / 4 / 5 Kg.
Slow processing, with Italian honey and dried fruit
Lenta lavorazione, con miele e frutta secca italiani
TORTA TORRONE MORBIDO con 45% di mandorle pugliesi Peso 500 gr.
MATTONELLA DI TORRONE MORBIDO con 45% di mandorle pugliesi Peso 400 gr.
Torroni morbidi / Soft nougats
TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO con 45% di nocciole di Giffoni Peso 300 / 400 / 500 gr. 1 / 2 / 3 Kg.
TRONCHETTI DI TORRONE FARCITI cioccolato e vaniglia Peso 500 gr.
CREMINI DI TORRONE doppia farcitura cioccolato e vaniglia Peso 500 gr.
Specialità con incarti a mano Specialties hand-wrapped
Sp / à t
li a i ec
ty i l a ci PANTORRONE farcito al pan di Spagna Codice articolo 090 Peso 180 gr. Pezzi x cartone 24
PANTORRONE farcito al limoncello Codice articolo 091 Peso 180 gr. Pezzi x cartone 24
ty i l a ci FARCITO al cioccolato
Codice articolo 092 Peso 150 gr. Pezzi x cartone 24
GRAN FRIABILE torrone alla mandorla
Codice articolo 093 Peso 150 gr. Pezzi x cartone 24
I croccanti / Crunchy nougats CROCCHIINI alla mandorla Codice articolo 403 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 25
CROCCHINI alle nocciole Codice articolo 405 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 25
CROCCHINI alle arachidi
Codice articolo 404 Peso 250 gr. Pezzi x cartone 25
CROCCANTE alla mandorla Codice articolo 401 Peso 150 gr. Pezzi x cartone 30
CROCCANTE alla nocciola Codice articolo 402 Peso 150 gr. Pezzi x cartone 30
Migliaia, milioni di individui lavorano, producono e risparmiano nonostante tutto quello che noi possiamo inventare per molestarli, incepparli, scoraggiarli. Ă&#x2C6; la vocazione naturale che li spinge; non soltanto la sete di guadagno. Il gusto, l'orgoglio di vedere la propria azienda prosperare, acquistare credito, ispirare fiducia a clientele sempre piĂš vaste, ampliare gli impianti, costituiscono una molla di progresso altrettanto potente che il guadagno. Se cosĂŹ non fosse, non si spiegherebbe come ci siano imprenditori che nella propria azienda prodigano tutte le loro energie ed investono tutti i loro capitali per ritirare spesso utili di gran lunga piĂš modesti di quelli che potrebbero sicuramente e comodamente ottenere con altri impieghi. Luigi Einaudi
Works of confectionary art for an authentic experience of pleasure. The nougats and the other sweet specialities by Vincenzo Di Iorio are the delicious proof of a noble tradition that has its roots in 1700. Still now, the production is localized in Dentecane, in the heart of Irpinia, according to the traditional recipes and using only natural ingredients of the highest quality: honey, eggs, almonds and hazelnuts of the best varieties. Appreciated by more demanding consumers, Vincenzo Di Iorioâ&#x20AC;&#x2122;s products are also distinguished for the elegance and beauty of the packagings. You can find them only in the best shops and confectioneries. In Italy and abroad. Vincenzo Di Iorio Traditions of an ancient sweetness.
Gepal PubblicitĂ - 0825 962475
Vincenzo Di Iorio s.a.s. Via Roma, 145 Frazione Dentecane 83030 Pietradefusi (AV) - Italy Tel. +39 0825 962097 Fax +39 0825 959800 info@torronediiorio.com

References: articolo 103
 articolo 106
 articolo 104
 articolo 109
 articolo 101
 articolo 102
 articolo 105
 articolo 107
 articolo 108
 articolo 111
 articolo 112
 articolo 113
 articolo 110
 articolo 114
 articolo 119
 articolo 117
 articolo 120
 articolo 115
 articolo 116
 articolo 500
 articolo 204
 articolo 201
 articolo 203
 articolo 205
 articolo 202
 articolo 301
 articolo 302
 articolo 400
 articolo 310
 articolo 118
 articolo 303
 articolo 308
 articolo 127
 articolo 309
 articolo 307
 articolo 305
 articolo 304
 articolo 306
 articolo 802
 articolo 803
 articolo 311
 articolo 314
 articolo 315
 articolo 313
 articolo 310
 articolo 312
 articolo 090
 articolo 091
 articolo 092
 articolo 093
 articolo 403
 articolo 405
 articolo 404
 articolo 401
 articolo 402