Source: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/catalogoguiasdocentes/p/2018-19/3/116A/11611002/es/2018-19-11611002_es.html
Timestamp: 2019-12-15 05:35:11+00:00

Document:
Guía docente 2018-19 - 11611002 - Administración de empresas II
NOMBRE: Administración de empresas II
CÓDIGO: 11611002 CURSO ACADÉMICO: 2018-19
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_238485.html
Adquirir conocimientos básicos de la actual administración de empresas turísticas, así como comprender el proceso de dirección de empresas y del diseño de las estructuras organizativas.
E12 Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas
G02 Conocer y aplicar los conceptos básicos de la dirección de Empresas
G19 Liderazgo
Resultado 16 Ser capaz de aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones reales
Resultado 20 Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales
Resultado 21 Aplicar correctamente los conceptos e instrumentos básicos del análisis económico a las situaciones reales
Resultado 8 Adquiere capacidad de análisis y síntesis
Diseño organizativo: modelos de estructuración de las organizaciones; organigramas y manuales organizativos
1.1. La función de organización. 1.2. Estructura organizativa y mecanismos de coordinación. 1.3. Partes de la organización. 1.4. Los organigramas. 1.5. La organización informal.
Tema 2.- Diseño organizativo.
2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración. 2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. 2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento.
Tema 3.- Diferenciación de actividades.
3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 3.3. Diferenciación vertical. 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización.
Tema 4.- Integración de actividades.
4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace.
Tema 5.- Factores contingentes.
5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa.
Tema 6.- Formas organizativas.
6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales.
Tema 7. Comportamiento humano: Motivación y comunicación.
7.1. El proceso de motivación. 7.2. Principales teorías motivacionales. 7.3. Implicaciones directivas prácticas de las teorías motivacionales. 7.4. El proceso de la comunicación. 7.5. Mejorar la comunicación.
Tema 8. Comportamiento humano: Liderazgo
8.1. El liderazgo en la empresa. 8.2. Teorías clásicas sobre el liderazgo. 8.3. Nuevos enfoques sobre el liderazgo. 8.4. El liderazgo del siglo XXI.
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Para clases expositivas en gran grupo se utilizarán clases magistrales para abordar los contenidos presentados en esta guía mediante la exposición de la teoría y ejemplos generales, estimulando simultáneamente la participación del alumno en clase.
Para las clases en grupos de prácticas se resolverán casos prácticos, según lo establecido en los contenidos desarrollados de la asignatura. Los casos deberán ser trabajados por los alumnos con anterioridad a su resolución colectiva en clase, mediante preguntas, debate y trabajo creativo, proponiendo la resolución de los problemas planteados.
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. Examen teórico 80.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega, con asistencia a clase, de los casos y ejercicios bien resueltos Casos prácticos y actividades académicas dirigidas (individuales y/o grupales)con asistencia obligada a clase 20.0%
Para superar la asignatura será necesario obtener 5 puntos como resultado de las calificaciones obtenidas entre el examen y las prácticas elaboradas durante el curso, pudiéndose mejorar la calificación con la asistencia a clase.
El examen teórico permitirá valorar la adquisición de las competencias E12, G02, G14, G2, G6, G7, G8, siendo los resultados de aprendizaje R8, R16 y R20. A su vez, las actividades realizadas en las clases prácticas permitirá adquirir las competencias E12, G14, G16, G2, G6, G7, G8 y G9, a través de los resultados de aprendizaje R8, R20 y R21.
Será imprescindible obtener en el examen teórico, al menos, un 3,5 sobre 8 puntos. Por debajo de esta puntuación, no se considerará la nota obtenida con las prácticas realizadas durante el curso ni con la asistencia a clase.
Respecto a la realización de casos y ejercicios en clases prácticas, será necesaria la asistencia a clase para su realización y resolución. La calificación obtenida con la realización de las prácticas propuestas en clase (un máximo de 2 puntos) se sumará a la nota obtenida en el examen teórico. La calificación de las prácticas valdrá para las convocatorias de mayo y julio del curso académico.
La asistencia a clase y participación activa será valorada con un máximo de 1 punto, siempre que se supere al menos, el 80% de los controles realizados por el profesor, no siendo, sin embargo, un requisito imprescindible para poder superar la asignatura.
Empresas y organizaciones turísticas. Edición: -. Autor: Casanueva Rocha, Cristóbal.. Editorial: Madrid : Pirámide, 2009. (C. Biblioteca)
Dirección y organización de empresas turísticas. Edición: -. Autor: Gallego Águeda, María Ángeles. Editorial: Madrid : Pirámide, cop. 2011 (C. Biblioteca)
Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Edición: 3ª ed. Autor: Martín Rojo, Inmaculada. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2005 (C. Biblioteca)
Administración de empresas. Edición: 2ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide, 2014 (C. Biblioteca)
Administración de empresas: libro de actividades, casos, cuestiones y lecturas. Edición: -. Autor: Díez de Castro, José. Editorial: Madrid: Pirámide, cop. 1996 (C. Biblioteca)
Iniciación a los negocios: aspectos directivos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid : Paraninfo, 2008. (C. Biblioteca)
Diseño organizativo de la empresa. Edición: 1ª ed., reimp. Autor: -. Editorial: Madrid: Civitas, 1998 (C. Biblioteca)
Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 2ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2007 (C. Biblioteca)
La estructuración de las organizaciones. Edición: 1ª ed., 8ª reimp. Autor: Mintzberg, Henry. Editorial: Barcelona: Ariel, 2005 (C. Biblioteca)
Manual de administración de empresas. Edición: 4ª ed., reimp. Autor: -. Editorial: Madrid: Civitas, 2003 (C. Biblioteca)
28 ene. - 3 feb. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 1: 1.1. Concepto de organización. 1.2. Estructura organizativa y mecanismos de coordinación. 1.3. Partes de la organización. Seminario sobre metodología de resolución de casos prácticos
4 - 10 feb. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 1. 1.4. Los organigramas. 1.5. La organización informal. Resolución caso práctico.
11 - 17 feb. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 2. 2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración.2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. Resolución caso práctico.
18 - 24 feb. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 2.2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento. Resolución caso práctico.
25 feb. - 3 mar. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 3.3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 3.3.Diferenciación vertical. Resolución caso práctico.
4 - 10 mar. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 3. 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización. Resolución caso práctico.
11 - 17 mar. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 4. 4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace lateral. Resolución caso práctico.
18 - 24 mar. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 5. 5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa. Resolución caso práctico.
25 - 31 mar. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 6. 6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. Resolución caso práctico.
1 - 7 abr. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 6. 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales. Resolución caso práctico.
8 - 14 abr. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 7.7.1. El proceso de motivación. 7.2. Principales teorías motivacionales. Resolución caso práctico.
22 - 28 abr. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 7. 7.3. Implicaciones directivas prácticas de las teorías motivacionales. 7.4. El proceso de la comunicación. Resolución caso práctico.
29 abr. - 5 may. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 8. 8.1. El liderazgo en la empresa. 8.2. Teorías sobre el liderazgo. Resolución caso práctico.
6 - 12 may. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 8. 8.2. Teorías sobre el liderazgo. 8.3. Nuevos enfoques sobre el liderazgo. Resolución caso práctico.
13 - 17 may. 2019 3.0 1.0 6.0 Tema 8. 8.4. El liderazgo del siglo XXI. Resolución caso práctico.

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