Source: http://asignaturas.uca.es/asig/2018-19/40208023/
Timestamp: 2018-12-13 10:34:45+00:00

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Programa Docente '2018-19' de 40208023 - ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
Dep./Área: C129 - QUIMICA ORGANICA / 765 - QUIMICA ORGANICA (S)
Compartidas: 40208023 (P) - Mat.[59 (nuevos: 52 - repetidores: 7)]
Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del Módulo Básico
Haber superado al menos Química I y Química II Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales
33513 CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
2950 CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
2953 CE11 Diferenciar y describir las propiedades de los compuestos alifáticos, aromáticos, heterocíclicos y organometálicos. ESPECÍFICA
2954 CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
2958 CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
2959 CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
2961 CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico ESPECÍFICA
2964 CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
2966 CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. ESPECÍFICA
2942 CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
2945 CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
2948 CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
Conocer la estructura y la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes que se mencionan explícitamente en el apartado de contenidos mínimos
Ser capaz de relacionar los efectos esteroelectrónicos, con la estructura y la reactividad de las moléculas orgánicas
Habilidad para manipular reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad
Poder explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Orgánica
Conocer la estereoquímica de los compuestos orgánicos y la estereoselectividad de las reacciones
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo siendo su objetivo fundamental el desarrrollo de conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre el contenido de la asignatura.
Se fomentará en la medida de lo posible la participación del alumno mediante el planteamiento de cuestiones que el alumno debe contestar en la propia clase.
Clases de pizarra con contenido práctico. Se organizarán de la siguiente manera:
a) Presentación de un problema y resolución del mismo de forma estructurada con la finalidad de facilitar información de manera organizada.
b) Resolución de ejercicios y problemas.- Se plantearán problemas a los estudiantes para que ejerciten las rutinas de interpretación de resultados y transformación de la información disponible para la resolución de las cuestiones planteadas.
Las prácticas se realizarán por parejas y en grupos reducidos.
Las 84 horas se repartiran entre el trabajo individual de cada alumno para el estudio de la materia y el trabajo realizado para resolver los ejercicios que se le plantearan a traves de la asignatura virtual.
Se establecen 6 horas de evaluación, 3 para el examen final y otras 3 repartidas durante el cuatrimestre para realizar ejercicios de seguimiento del alumno.
La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo desarrollado por el alumno sobre las cuestiones y ejercicios propuestos en clase o en el aula virtual. La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el laboratorio, la presentación de un informe de resultados y un cuestionario específico sobre los experimentos realizados. Es necesario aprobar las prácticas para superar la asignatura.
La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución: 15% evaluación continua 15% prácticas de laboratorio 70% examen final La asistencia al laboratorio es obligatoria. Para superar la asignatura es necesario haber aprobado las prácticas. La calificación obtenida en la evaluación continua tendrá validez para la convocatoria de Septiembre de 2019 y la convocatoria de Febrero 2020. La calificación obtenida en las prácticas de laboratorio tendrá validez hasta la convocatoria de febrero de 2021. Los alumnos tendrán derecho a una prueba de evaluación global, en las dos convocatorias extraordinarias posteriores a la convocatoria ordinaria (la del cuatrimestre en el que se imparte). Esta modalidad de evaluación deberá ser solicitada por el alumno en los plazos que el Centro determine. Esta prueba constará de dos partes. En primer lugar, se realizará una prueba escrita teórica que supondrá un 70 % de la calificación global. En la segunda parte, de contenido práctico, el alumno deberá diseñar y realizar de forma autónoma una práctica de laboratorio que el profesor le indique. Seguidamente deberá completar un cuestionario sobre los aspectos fundamentales de las prácticas de laboratorio realizadas durante el curso en vigor. El alumno deberá alcanzar tanto en la parte práctica como en la teórica una calificación de al menos 5 sobre 10.
Se propondrán cuestiones y ejercicios para que los alumnos los resuelvan. Se realizarán controles parciales de las cuestiones y ejercicios propuestos.
Se realizará un único examen final que consistirá en pregunas y problemas concretos sobre los aspectos tratados en las clases teóricas y prácticas de la asignatura
Se valorará la capacidad del alumno para responder oralmente a preguntas planteadas durante la realización de cada práctica. Cada alumno presentará un informe de resultados de los experimentos de laboratorio. Adicionalmente, realizará un cuestionario específico sobre cada práctica.
Tema 1: Introducción a la estructura de los compuestos orgánicos
Tema 2:Alcanos y cicloalcanos
Tema 3: Compuestos orgánicos con enlace simple carbono-heteroátomo
Tema 4: Alquenos y alquinos
Tema 5: Compuestos Aromáticos
Tema 6: Aldehídos y cetonas
Tema 7: Ácidos carboxílicos y derivados
Prácticas de laboratorio: se realizarán prácticas de laboratorio relacionadas con los contenidos de la asignatura.
H.Hart, D.J. Hart, L.E. Craine "Química Orgánica", 12 ed. McGraw-Hill, 2007.
L.G. Wade Jr. “Química Orgánica” 7ª Ed., Prentice Hall, 2012. E. Quiñoá y R. Riguera, "Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos" 2ª ed.., McGraw Hill, 2005. F. García Calvo-Flores, J.A. Dobado Jiménez, “Problemas resueltos de Química Orgánica”, Thomson, 2007. E. Quiñoá y R. Riguera, "Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica" 2ª Ed., McGraw Hill/ Interamericana, 2004.
P. Y. Bruice, “Química Orgánica” 5ª Ed., Prentice-Hall, 2008. F.A. Carey, “Química Orgánica” 6ª Ed., McGraw-Hill, 2006. S. Ege, "Organic Chemistry: Structure and Reactivity" 5th Ed., Houghton Mifflin, 2004.

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