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Timestamp: 2017-03-26 18:56:31+00:00

Document:
ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO
Código: QUI476
COMPETENCIA GENERALOrganizar y aplicar técnicas y métodos de análisis biotecnológico, entendiendo como tal las aplicaciones tecnológicas que utilicen sistemas biológicos sobre organismos o compuestos de naturaleza bioquímica, orientados al control de calidad e investigación y/o desarrollo, actuando bajo normas de buenas prácticas de laboratorio, de seguridad personal y ambiental. UNIDADES DE COMPETENCIA UC0052ORGANIZAR Y GESTIONAR LA ACTIVIDAD DEL LABORATORIO APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS Y NORMAS ESPECÍFICASUC1537OBTENER E INTERCAMBIAR DATOS BIOTECNOLÓGICOS USANDO REDES TELEMÁTICAS Y TÉCNICAS DE BIOINFORMÁTICAUC1538REALIZAR ENSAYOS Y ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICoS A NIVEL MOLECULAR EN GENÓMICA, PROTEÓMICA Y METABOLÓMICAUC1539REALIZAR ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL CELULAR EN MICROORGANISMOS, CÉLULAS ANIMALES, VEGETALES Y HUMANASUC1540REALIZAR ANÁLISIS INMUNOLÓGICOS Y OTROS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL MULTICELULAR ANIMAL Y VEGETALUC1541SUPERVISAR EL ADECUADO CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍAENTORNO PROFESIONALÁmbitoDesarrolla su actividad profesional en laboratorios y/o empresas de desarrollo de productos y/o servicios biotecnológicos de carácter público o privado. Empresas y entidades de cualquier sector productivo que utilicen sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. Laboratorios que utilicen biotecnologías o material genético en su actividad. Organismos públicos de investigación.SectoresSector biotecnológico, farmacéutico, cosmético, químico, agroalimentario, recursos energéticos, minería y medio ambiente, y otros sectores donde estas tecnologías sean utilizadas.Ocupaciones- Analista biotecnológico.
- Analista en biología molecular.
- Analista biotecnológico a nivel celular.
- Analista en sistemas de expresión génica.
- Técnico en plataformas robotizadas biotecnológicas.
- Técnico en Bioinformática.FORMACIÓN ASOCIADA (780 horas) MF0052CALIDAD EN EL LABORATORIO (150 horas)MF1537BIOINFORMÁTICA (120 horas)MF1538TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR (180 horas)MF1539TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS A NIVEL CELULAR (180 horas)MF1540TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS E INMUNOLÓGICAS EN ANIMALES Y VEGETALES (90 horas)MF1541NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA (60 horas)
UC0052ORGANIZAR Y GESTIONAR LA ACTIVIDAD DEL LABORATORIO APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS Y NORMAS ESPECÍFICAS RP1Planificar el trabajo del laboratorio siguiendo los sistemas de calidad establecidos CR1.1El trabajo diario del laboratorio se organiza en función de sus objetivos.CR1.2Los análisis se realizan en el plazo y procedimientos establecidos.CR1.3Las tareas y responsabilidades se asignan a cada persona de acuerdo con
sus competencias demostradas, y se controla que se realizan en tiempo y forma.CR1.4La implantación de instrucciones y procedimientos asociados a
certificaciones, se ajusta a la planificación.CR1.5Los documentos y registros se actualizan y archivan en el lugar previstoCR1.6La comunicación con clientes internos y externos se realiza adecuadamente RP2Informar y formar al personal a su cargo sobre las materias relacionadas con su actividad. CR2.1El plan de formación del personal del laboratorio se define y se aplica.CR2.2Las instrucciones escritas se elaboran y se comprueba su correcta
utilización.CR2.3Las instrucciones se encuentran actualizadas y disponibles, y son
conformes con las normas de buenas prácticas de laboratorio.CR2.4Las responsabilidades del personal del laboratorio están definidas,
especificando el acceso a la documentación. RP3Gestionar los recursos materiales del laboratorio y controlar las existencias. CR3.1Los productos y materiales se organizan y se actualizan los inventariosCR3.2Los productos y materiales se controlan y se solicita la reposición de los
mismos en caso necesario.CR3.3Para la gestión del laboratorio se tienen también en cuenta criterios
económicosCR3.4Las herramientas informáticas se utilizan para el desarrollo de la gestión.CR3.5Las actividades de laboratorio se realizan de acuerdo a las normas establecidas.CR3.6El mantenimiento preventivo de aparatos y medios auxiliares se realiza
según procedimientos RP4Aplicar y controlar las actividades del laboratorio siguiendo las normas de seguridad y salud en el trabajo. CR4.1La manipulación de productos peligrosos se lleva a cabo cumpliendo las
normas de seguridad establecidas.CR4.2Los puntos críticos para la puesta en marcha de los equipos e instalaciones
auxiliares y para los ensayos se controlan para actuar según pautas establecidas.
.CR4.3Las normas de seguridad e higiene se aplican en el mantenimiento y uso de
instrumentos y equiposCR4.4Las instrucciones recogen, de forma correcta, los aspectos relacionados
con: orden y limpieza, manipulación de materias/ equipos y uso de los EPIs,
verificándose que el personal actúa en consecuencia.CR4.5El funcionamiento de los dispositivos de protección y detección de riesgos
se verifica con la frecuencia previstaCR4.6Las condiciones ambientales del área de trabajo están dentro del rango
admisible. RP5Controlar el cumplimiento de la normativa medioambiental y responder en situaciones de emergencia. CR5.1Las normas y medidas de protección medioambiental están disponibles
para todas las actividades que se realizan en el laboratorio.CR5.2Las acciones formativas están programadas para mejorar el cumplimiento
de las medidas de protección medioambientalCR5.3Las acciones necesarias en situaciones de emergencia están previstas
para actuar de forma eficiente y segura.CR5.4El botiquín del laboratorio se actualiza periódicamente comprobando que su
material permite actuar adecuadamente en caso de accidentesCR5.5El material de emergencias y sus instrucciones de uso se actualizan y están
disponibles para su utilización.CR5.6El entrenamiento del personal para situaciones de emergencia se realiza de
forma planificada mediante simulaciones específicas CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSEquipos informáticos. Simuladores y equipos de entrenamiento. Medios audiovisuales ypaneles de información. Planes de análisis y control de calidad. Documentación:registros de producción, registros de ensayo y análisis, manuales de normas, manualestécnicos, catálogos de productos químicos y de material de laboratorio, informes deinvestigaciones y de desarrollo tecnológico, etc. Equipos de protección individual.Dispositivos de protección y detección. Sistemas de seguridad, material y equipo delaboratorio. Detectores de seguridad. Dispositivos de urgencia para primeros auxilios orespuesta a emergencias. Detectores ambientales. Documentos relacionados conmantenimiento preventivo y con registros de sistema de calidad.PRODUCTOSInformación técnica con especificaciones de productos, normas de trabajo o de métodosestablecidos, procedimientos normalizados de trabajo. Históricos de los informestécnicos. Inventario de laboratorio. Programas y material de cursos de formación. Plande emergencia y seguridad del laboratorio.INFORMACIÓNProcedimientos de control de calidad. Documentación para la elaboración de informes.Métodos de ensayos. Programación de acciones de auditorías. Documentación deproductos y equipos. Documentación de prevención y actuaciones ante emergencias.Normativa y legislación de seguridad y medio ambiental. Fichas de seguridad deproductos químicos. Revisiones de los sistemas de gestión más empleados. Sistemas deprotección colectiva.UC1537OBTENER E INTERCAMBIAR DATOS BIOTECNOLÓGICOS USANDO REDES TELEMÁTICAS Y TÉCNICAS DE BIOINFORMÁTICA RP1Comprobar, de acuerdo a su responsabilidad, el funcionamiento de los equipos y de los programas informáticos necesarios para el procesamiento y la integridad de los datos biotecnológicos CR1.1Los manuales, diagramas y esquemas que tratan de los ordenadores, equipos y programas de software se identifican e interpretan, comunicando la información solicitada en el plan de trabajoCR1.2Los componentes de los equipos y de la instalación del sistema informático se revisan para distribuir la información biotecnológica solicitadaCR1.3El funcionamiento de los equipos y programas de software se revisa mediante las herramientas de comprobación, adecuadas en cada caso, a fin de asegurar su correcto funcionamiento, siguiendo procedimientos establecidosCR1.4Las anomalías surgidas se detectan e identifican, comunicando las incidencias siguiendo procedimientos establecidosCR1.5Las medidas de mantenimiento de los sistemas informáticos se aplican para garantizar la integridad de los datos, evitando redundancias, y recuperando, en caso de necesidad, los datos mediante copias de seguridad RP2Seleccionar, clasificar e integrar la información biotecnológica relevante, siguiendo instrucciones, utilizando herramientas de software específicas y métodos computacionales, realizando consultas, para ordenarla en formatos manipulables CR2.1La realización de las determinaciones y procedimientos normalizados en biotecnología se comprueba que corresponden a una ajustada identificación y caracterización de la información de acuerdo al procedimiento establecidoCR2.2La identificación y caracterización de la información se prepara en bases de datos para ser usada como soporte y modelado de los procesos biológicosCR2.3La información biotecnológica obtenida y su conocimiento generado, se ordena y clasifica para así poder utilizarlo en nuevos desarrollos, productos o serviciosCR2.4Las herramientas de software específicas se utilizan de acuerdo a requerimientos técnicos establecidosCR2.5La integración de la información biotecnológica se realiza elaborando procedimientos normalizados de uso siguiendo las instrucciones recibidas RP3Organizar los datos biotecnológicos de las bases de datos específicas, para facilitar el acceso de la información obtenida, en función de los requerimientos de su superior y distribuyendo la información solicitada según los procedimientos normalizados CR3.1Los conjuntos de datos biotecnológicos resultantes se seleccionan, tratan y procesan de acuerdo con el análisis de las funcionalidades requeridas por los distintos departamentos implicados, para establecer relaciones entre la información dispersa y poder así analizarla en el contexto de un producto, proceso y/o servicioCR3.2La información biotecnológica almacenada y/o generada se emplea para la realización de múltiples operaciones que pueden utilizarse en otras aplicaciones o archivarse para el diseño de nuevos procesos, productos y servicios o en la mejora de las funcionalidades establecidasCR3.3La información biotecnológica obtenida se transmite a quien corresponda de acuerdo con los procedimientos establecidosCR3.4La información biotecnológica almacenada se garantiza su seguridad mediante la elaboración periódica de copias de seguridad siguiendo procedimientos normalizados RP4Documentar y comunicar la información biotecnológica relevante, de acuerdo a los procedimientos establecidos, dando garantía de la veracidad de los datos y la trazabilidad de los registros de las bases de datos que los contienen CR4.1Los sistemas de consulta empleados se justifican, la secuencia de modificación de la programación se clasifica y ordena, los documentos técnicos obtenidos se codifican y archivan siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar la trazabilidadCR4.2Los resultados obtenidos se presentan para su verificación, en la forma y plazo previsto, al responsable y se entregan al solicitante en los plazos establecidosCR4.3El resultado final de la consulta o servicio biotecnológico se transmite al responsable de acuerdo con los procedimientos que garanticen su validez CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSEquipos informáticos conectados a Internet y periféricos. Sistemas operativos. Herramientas de navegación. Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico. Sistemas de control distribuido. Herramientas de software para diseño de bases de datos relacionales. Bases de datos de biología molecular. Lenguajes y programas especializados de utilización en biotecnología. Programas de estadística y de representación gráfica. Herramientas de depuración informática. Optimizadores de consultas.PRODUCTOSBases de datos disponibles para su uso. Copias de seguridad de acuerdo con el plan de trabajo. Consultas personalizadas de acuerdo a requerimientos. Diseño de estrategias de búsquedas con motivos y perfiles de secuencia. Registros de actividad en la bases de datos. Procedimientos de selección en la importación y exportación de datos. Comparación de datos biotecnológicos. Consultas y sugerencias para la elección de rutas metabólicas.INFORMACIÓNUtilizada: Procedimientos de administración y operación de las Bases de Datos. Parámetros de configuración. Diseño de las Bases de Datos. Libro de registro de las copias de seguridad. Manuales de herramientas de búsqueda. Procesos de optimización y algoritmos aplicables en biotecnología. Programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos nucleicos y otras moléculas. Programas relacionados con análisis de variabilidad genética mediante marcadores moleculares. Técnicas estadísticas aplicables en biotecnología.Generada: Adaptación lógica y física de las Bases de Datos. Recopilación de información básica de secuencias moleculares.UC1538REALIZAR ENSAYOS Y ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICoS A NIVEL MOLECULAR EN GENÓMICA, PROTEÓMICA Y METABOLÓMICA RP1Preparar material específico, los reactivos y el área de trabajo para su utilización en los ensayos biomoleculares siguiendo los protocolos y ajustándose a su responsabilidad CR1.1La manipulación de muestras para realizar ensayos biomoleculares se lleva a cabo en el área previamente delimitada, bien cabinas de flujo laminar con requerimientos específicos de seguridad biológica, bien espacios habilitados para el trabajo en zona aséptica o para la contención de citotóxicos, dependiendo del grado de peligrosidad potencial existenteCR1.2La limpieza y desinfección con productos registrados a tal fin, se asegura antes de realizar la actividad mediante inspección visual o aplicación de procedimientos internos establecidos para tal finCR1.3Los instrumentos de esterilización se calibran y/o validan según procedimientosCR1.4En el caso de productos envasados, se abre el envase en el laboratorio y se toma una muestra asépticamente para el análisisCR1.5Las micropipetas y demás instrumentación volumétrica se calibran regularmenteCR1.6Todos los aparatos usados para la toma de muestra se envuelven o empaquetan y esterilizan o desinfectan previamente con productos registrados a tal finCR1.7Los ensayos bioquímicos que se realizan para la detección de actividades enzimáticas, estudios de biodegradación y biosíntesis, se realizan según los protocolos correspondientes RP2Extraer de la muestra ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo el plan establecido para su caracterización y/o manipulación CR2.1Los cálculos necesarios para obtener disoluciones se llevan a cabo y se preparan las mismas, así como las diluciones necesarias, midiendo las masas, volúmenes adecuados y utilizando las técnicas de preparación con la seguridad requeridaCR2.2Las pipetas automáticas se seleccionan teniendo en cuenta el volumen a medir y se manejan con la precisión adecuadaCR2.3Las centrífugas y otros equipos de separación se calibran y ajustan a las necesidades del análisisCR2.4Las etapas de extracción de los ácidos nucleicos y/o proteínas se siguen respetando el orden de la secuencia y los tiempos de incubación, para asegurar su purificaciónCR2.5El producto extraído se identifica convenientemente y se conserva en el sistema de almacenamiento prescrito para su posterior análisis RP3Amplificar y secuenciar los ácidos nucleicos aplicando técnicas de biología molecular, siguiendo el método de trabajo establecido y bajo supervisión de su superior CR3.1Las muestras de ácidos nucleicos se acondicionan y adaptan a las necesidades del análisisCR3.2El termociclador se programa y se ajustan las variables de acuerdo a las características de la secuencia a amplificarCR3.3Los reactivos requeridos en la reacción de amplificación se añaden en la secuencia y con la precisión de volúmenes requeridosCR3.4Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas las técnicas de separación disponibles –electroforesis, cromatografía, hibridación y otros–CR3.5Las bandas de ácidos nucleicos obtenidas se visualizan para su comparación, y/o se aíslan, purifican y/o conservan para su secuenciación y/o clonación RP4Secuenciar, caracterizar y/o elucidar las estructuras de péptidos y proteínas aplicando técnicas de biología molecular de acuerdo al plan establecido CR4.1Las muestras de péptidos y proteínas se acondicionan y adaptan a las necesidades del análisisCR4.2Los equipos de caracterización y amplificación se programan y se ajustan las variables de acuerdo a las características de la proteína o péptido a sobreexpresarCR4.3Los reactivos requeridos en la reacción de caracterización, producción y/o sobreexpresión se añaden en la secuencia y con la precisión de volúmenes requeridosCR4.4Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas las técnicas de separación disponibles –electroforesis, cromatografía y otros–CR4.5Las bandas de péptidos y proteínas obtenidas se aíslan, purifican y conservan para su secuenciación RP5Caracterizar y/o elucidar las estructuras de otros metabolitos distintos de péptidos y proteínas aplicando técnicas de biología molecular de acuerdo al plan establecido y bajo supervisión CR5.1La elucidación estructural de las biomoléculas se realiza atendiendo a la complejidad de su composición química, empleando equipos analíticos específicosCR5.2Los equipos de síntesis y caracterización se programan y se ajustan las variables de acuerdo a las características de los metabolitos y análogos a obtener y/o amplificarCR5.3Los reactivos requeridos en la reacción de amplificación y/o síntesis se añaden en la secuencia, con la precisión y condiciones requeridasCR5.4Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas las técnicas analíticas y de preparación disponibles–electroforesis, cromatografía, espectroscopias, resonancia magnética y otros– RP6Obtener análogos de la molécula objetivo tales como proteínas, ácidos nucleicos u otros metabolitos, aplicando técnicas bioquímicas, siguiendo los protocolos y el plan de trabajo establecidos CR6.1Las técnicas inmunoenzimáticas, biocatalíticas, de síntesis orgánica u otras, se seleccionan de acuerdo al tipo de muestra, al soporte y al objetivo del ensayoCR6.2Los ensayos moleculares encaminados a la selección de la funcionalidad óptima se realizan siguiendo los protocolos aplicablesCR6.3La contaminación con material extraño a los análogos se evita aplicando las buenas prácticas de laboratorioCR6.4Los resultados se registran y, en su caso, se someten al análisis de la verificación de la relación estructura–función RP7Optimizar la expresión génica y/u obtención de análogos de la molécula objetivo tales como proteínas, ácidos nucleicos u otros metabolitos, aplicando técnicas de ingeniería genética y/o enzimología, siguiendo los protocolos y bajo supervisión de su superior CR7.1Las técnicas genéticas de detección, tipado o modificación de secuencias se seleccionan de acuerdo con el tipo de muestra y objetivo del ensayoCR7.2Los ensayos moleculares encaminados a la selección de análogos o a la detección de proteínas recombinantes se realizan siguiendo los protocolos aplicablesCR7.3Los ensayos enzimáticos encaminados a la medida de actividad, estabilidad y/o estereoespecifidad se realizan en los soportes adecuados, siguiendo protocolosCR7.4La contaminación con material biológico extraño se evita por los medios establecidosCR7.5Los resultados se registran y, en su caso, se someten al análisis estadístico aplicable CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSMaterial, equipos, instrumental y reactivos generales de laboratorio de biología molecular empleado en técnicas genómicas, proteómicas y metabolómicas y encaminados al aislamiento, caracterización, determinaciones estructurales, análisis, amplificación, secuenciación, clonaje, y modificaciones de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos. Equipos para la reacción de la cadena de la polimerasa. Analizadores de imágenes. Equipos robotizados de pipeteo automático. Lectores microplaca. Equipos de centrifugación, homogeneización, electroforesis, secuenciadores de proteínas y ácidos nucleicos. Equipos, reactivos, disolventes y demás material de extracción. Equipos de detección analítica–preparativa y bioquímica –HPLC, TLC, espectrometría de masas, resonancia magnética nuclear, UV, infrarrojos, detectores láser, fluorescencia, y otros, así como sus combinados–. Equipos de esterilización e incubación. Equipos informáticos específicos. Equipos de cristalización proteica y de otros metabolitos. Equipo de difracción de rayos X. Robots y automatismos para tratamiento de muestras y cribados moleculares. Equipos y sistemas de contención biológica y química –cabinas de flujo laminar, campanas de gases–. Equipos de protección individual. Armarios de seguridad y contenedores para residuos.PRODUCTOSGenes individuales y operones. Vectores de clonación y expresión. Enzimas de ligación y restricción específicas. Otras enzimas relacionadas con procesos de replicación, transcripción y traducción de ácidos nucleicos. Enzimas, sustratos y productos de biocatálisis. Genotecas. Chips de ADN, ARN y proteínas. Cebadores de secuencias de ADN y ARN para amplificación y/o hibridación. Proteínas expresadas a partir de genes clonados en el ámbito de la salud, alimentación, energía y combustibles orgánicos, medio ambiente y otras industrias de aplicación biotecnológica, incluyendo anticuerpos monoclonales. Metabolitos con actividad biológica –antibióticos, antivirales, antifúngicos, citotóxicos, moduladores de respuesta inmune, agentes relacionados con neurología, y otras aplicaciones–. Metabolitos con otro tipo de aplicación diferente a salud animal y humana. Sistemas y kits de diagnóstico. Formatos –Microarrays– para detección genómica, proteómica y metabolómica. Nucleótidos, aminoácidos y otros metabolitos marcados, junto con reactivos, enzimas o agentes de catálisis para facilitar su detección o como base de secuenciación. Información generada del análisis de secuencias. Orden de secuencias en diseños de marcadores, secuenciaciones genómicas generales y mapas cromosómicos. Análisis cromosómicos.INFORMACIÓNUtilizada: Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos de seguridad y buenas prácticas de laboratorio, registros, fichas de datos de seguridad de los productos, programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos. Programas relacionados con el análisis de variabilidad genómica mediante marcadores moleculares. Programas de alineamientos de secuencias y bandas de amplificación. Información bibliográfica de orden de secuencias de ADN y ARN.Generada: Informes de actividades y servicios de investigación, desarrollo y aplicación. Informes de resultados. Determinaciones de paternidades. Determinaciones para forenses. Determinaciones para seguridad alimentaria.UC1539REALIZAR ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL CELULAR EN MICROORGANISMOS, CÉLULAS ANIMALES, VEGETALES Y HUMANAS RP1Preparar y esterilizar material específico, medios de cultivo y trabajo en zonas confinadas para asegurar la integridad del material biológico siguiendo los protocolos y el plan de trabajo establecidos CR1.1La limpieza y la desinfección en el área previamente delimitada se realiza siguiendo procedimientos normalizados y con productos registrados a tal fin, bien en cabinas de flujo laminar con requerimientos específicos de seguridad biológica o en los espacios habilitados al efecto, con la asepsia requerida, y en función de su peligrosidad potencialCR1.2Todo el material que esté en contacto directo con cultivos celulares se esteriliza, trata y/o desecha convenientemente después de su usoCR1.3Los medios con crecimiento celular se comprueba que no entran en contacto directo con piel o mucosas, utilizando para ello las medidas de aislamiento y protección adecuadasCR1.4Los ingredientes del medio de cultivo se añaden en cantidad, calidad y orden preestablecido, y se esterilizan adecuándolos al protocolo establecidoCR1.5Los instrumentos de esterilización se calibran y/o validan según procedimientosCR1.6Las micropipetas y demás instrumentación volumétrica se calibran regularmenteCR1.7Las actividades referentes a limpieza y desinfección, así como preparación de medios de cultivo y parámetros de esterilización se registran adecuadamente según procedimientos internos RP2Confirmar el proceso biológico buscado y la selección de las poblaciones celulares utilizando técnicas de microscopía, citoquímicas, citometría de flujo y/o micromanipulación siguiendo el plan establecido y bajo supervisión de su superior CR2.1La técnica de detección o amplificación adecuada se elige dependiendo de la muestra y el objeto del estudioCR2.2La muestra se prepara, se fija y se tiñe para su observación microscópica, eligiendo el aumento, contraste de fase, tipo de iluminación, filtro, y otros, más adecuado a sus característicasCR2.3Las técnicas de aislamiento y selección de poblaciones celulares, mediante la micromanipulación, la citometría de flujo u otras técnicas, se realizan de forma aséptica para evitar contaminaciones y con el equipo de protección correspondienteCR2.4Los equipos empleados se utilizan según manual y de forma precisaCR2.5La población celular se adecua al fin de la experimentación, y se conserva de forma que se asegure su viabilidad y/o estudio posteriorCR2.6Las tinciones para ácidos nucleicos y/o metabolitos celulares, así como todo tipo de reactivo empleado en técnicas de biología celular que pueda ser tóxico o nocivo para la salud o ambiente, se realiza de forma que los productos de desecho sean recogidos en contenedores especiales y se tratan según dicte la normativa al respectoCR2.7Los equipos o componentes de éstos, una vez utilizados, se limpian, calibran o mantienen siguiendo las instrucciones o protocolos existentes para tal fin RP3Obtener y/o aislar la población celular adecuada, utilizando técnicas automatizadas de ingeniería genética y selección clonal siguiendo los protocolos y el plan de trabajo establecidos CR3.1El vector de clonación y la célula huésped se seleccionan en función del objetivo previsto en base a las prestaciones disponibles de ambosCR3.2La secuencia de ADN, gen o conjunto de genes de interés, se insertan en el vector de clonación escogido mediante las técnicas más adecuadasCR3.3Los vectores de clonación se introducen en la célula huésped que proporciona la maquinaria metabólica necesaria para la replicación de los ácidos nucleicosCR3.4Las etapas que conlleva la expresión génica son seguidas ordenadamente –identificación del gen o conjunto de genes dianas, aislamiento, amplificación e inserción en el vector adecuado, transformación en la célula huésped, cultivo/desarrollo, expresión del gen o conjunto de genes y selección o identificación de los productos obtenidos–CR3.5La célula huésped con ácido nucleico recombinante se selecciona o identifica mediante técnicas de cultivo diferenciales o variaciones fenotípicas significativasCR3.6Las poblaciones clonales seleccionadas se conservan siguiendo protocolos que aseguren la integridad y funcionalidad del insertoCR3.7Las regulaciones sobre seguridad y buenas prácticas del laboratorio biotecnológico se aplican según los procedimientos y legislación correspondienteCR3.8Todo el trabajo realizado se documenta según formatos y procedimientos predefinidos para asegurar la confidencialidad requerida RP4Obtener material y/o información biotecnológica utilizando técnicas de cultivo, selección y manipulación de microorganismos, células vegetales y animales siguiendo los protocolos y el plan de trabajo establecidos CR4.1Los microorganismos se identifican preferentemente mediante técnicas genéticas a partir de productos amplificados o del ADN cromosómicoCR4.2El método de siembra se realiza siguiendo una técnica aséptica para evitar contaminaciones y con el equipo de protección adecuadoCR4.3Los parámetros de incubación se aplican según instrucción o procedimiento y se asegura el buen funcionamiento de los equipos de detección y sondas analíticas antes de iniciado el cultivoCR4.4Las medidas de crecimiento y/o productividad del material biológico de interés se realizan aplicando técnicas analíticas validadas o debidamente contrastadasCR4.5El control de los biorreactores se realiza atendiendo a los parámetros preestablecidos basados en seguridad del trabajador o ambiental y el incremento de la eficacia del procesoCR4.6La manipulación de productos peligrosos y/o biomasa generada se lleva a cabo siguiendo las normas de seguridad establecidasCR4.7El registro del cultivo y el control del crecimiento o productividad se realiza siguiendo protocolos de documentación que aseguren la trazabilidad del proceso RP5Obtener material y/o información biotecnológica utilizando técnicas de cultivo, selección y manipulación de células humanas –germinales, pluripotenciales o diferenciadas– para su empleo en ensayos biotecnológicos o selección de líneas diferenciales siguiendo los protocolos, el plan de trabajo establecido y bajo supervisión de su superior CR5.1El trabajo con líneas celulares humanas requiere el estricto control y documentación atendiendo a la legislación específica para cada casoCR5.2La gestión de la confidencialidad, el aseguramiento de trazabilidad, la aplicación de la reglamentación vigente y la bioseguridad son prácticas cotidianasCR5.3Todas las actividades a realizar son previamente autorizadas por el personal responsable y toda la documentación generada será confinada por el personal adecuadoCR5.4Las muestras resultantes de experimentación y calificadas como “no viables” se tratan siguiendo criterios establecidos en la legislación correspondienteCR5.5El mantenimiento, propagación, cultivo y manipulación de líneas celulares humanas se realizan siguiendo protocolos aprobados e implantados para tal fin RP6Gestionar bancos de líneas celulares y/o material genético para su posterior disposición en condiciones de viabilidad y aplicar técnicas avanzadas de embriología e histología para disponer de modelos biológicos in vivo siguiendo los protocolos y bajo supervisión de su superior CR6.1La conservación de los bancos de células y/o material genético se realizan de tal forma que asegure, al máximo, su viabilidad y tasa de recuperaciónCR6.2En general las muestras se codifican y conservan de forma que se evite la posibilidad de sufrir contaminaciones cruzadasCR6.3Las medidas de protección individual en la manipulación de los bancos de células se emplean para asegurar la ausencia de contacto directo entre el trabajador y el material biológicoCR6.4Los equipos de medida de los parámetros de control se calibran según el plan de mantenimiento preventivo para asegurar el correcto funcionamiento de las sondasCR6.5La documentación relativa a la gestión de muestras se regula en su organización de forma que permita seguir totalmente los criterios relativos a calidad y puedan ser mantenidos dentro de la seguridad y confidencialidad de la compañía CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSMedios de cultivo, placas de cualquier formato, reactivos y demás materiales empleados en microbiología y citología en general. Equipos de esterilización. Equipos para la siembra, cultivo, reacción y manipulación de células –siempre incluyendo microorganismos– como son biorreactores, incubadores, estufas, y otros; además de elementos y equipos auxiliares –sondas de pH, oxígeno, nivel, espuma y otros elementos; equipos de adición, sistemas automatizados de toma de muestras y otros equipos–. Equipos de extracción, fraccionamiento y purificación de metabolitos. Equipos robotizados de pipeteo automático. Lectores microplaca. Equipos ópticos –microscopia óptica, electrónica, fluorescencia y sus variantes–. Equipos de selección y separación de células –micromanipuladores, centrífugas y citómetros–. Equipos de conservación de células –congeladores y contenedores de nitrógeno líquido–. Liofilizadores. Equipos e instrumental de microscopía –óptica, electrónica–. Picadores automáticos de colonias. Microdispensadores. Galerías y baterías de identificación microbiana. Robots y automatismos para tratamientos y cribados de actividad biológica en sistemas basados en células. Equipos y sistemas de contención biológica y química –cabinas de flujo laminar, campanas de gases–. Equipos de protección individual. Contenedores de residuos biológicos.PRODUCTOSCélulas modificadas genéticamente obtenidas. Microorganismos caracterizados molecularmente. Poblaciones específicas celulares aisladas, conservadas y/o manipuladas. Cultivos y bancos de Hibridomas. Células madres aisladas. Bancos de líneas celulares diferenciadas y/o germinales.INFORMACIÓNUtilizada: Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos de seguridad y buenas prácticas de laboratorio. Registros de productos biocidas, fichas de datos de seguridad de los productos. Programas relacionados con el análisis de poblaciones celulares. Legislación sobre organismos modificados genéticamente. Legislación sobre fecundación in vitro, sobre manipulación y/o mantenimiento de líneas celulares –incluyendo germinales y embriones humanos–, animales y humanas. Informes de actividades y servicios de investigación, desarrollo y aplicación. Programas informáticos y estadísticos de optimización de cinéticas de crecimiento y producción. Programas informáticos de control de variables en procesos de fermentación.Generada: Informes de resultados. Informes del estado de conservación del material biológico. Informes de fecundidad. Informes de actividad y servicios de investigación, desarrollo y aplicación.UC1540REALIZAR ANÁLISIS INMUNOLÓGICOS Y OTROS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL MULTICELULAR ANIMAL Y VEGETAL RP1Acondicionar y gestionar viveros, animalarios y piscifactorías para preparar material biológico específico en sus condiciones más óptimas siguiendo el plan de trabajo establecido CR1.1La gestión de almacén se realiza de forma que queden perfectamente controladas las existencias, atendiendo siempre a su fecha de caducidadCR1.2Las materias primas, preparados para cultivos hidropónicos, piensos y alimentos animales, equipos en general, reactivos y el resto del material se mantiene en condiciones de uso, impidiendo su alteración por humedad, luz, temperatura, radiaciones, entre otras, efectuando los controles de calidad que se establezcanCR1.3El empleo de animales de experimentación se realiza evitando el sufrimiento innecesario, ajustándose a las regulaciones existentes, asegurando su correcta alimentación en condiciones no estresantes, dotándoles de una ubicación con la habitabilidad adecuadaCR1.4La alimentación e higiene de animales de experimentación se realiza aplicando normas establecidas y registrando los parámetros que se estimen más apropiados para controlar en todo momento el correcto cuidado de ellosCR1.5Las correctas condiciones de salubridad humana –temperatura, humedad, agentes nocivos, alérgenos, y otros– dentro de los viveros y animalarios, se aseguran en todo momentoCR1.6Los animales y plantas cuyo destino sea la alimentación humana y animal, se comprueba se mantienen según normativa específica para tal fin, existiendo controles de calidad que aseguren la ausencia de sustancias que puedan ser dañinas a la salud y ambienteCR1.7Los registros y etiquetados se realizan y mantienen para permitir la rastreabilidad y el análisis generacional obtenido RP2Seleccionar plantas y animales transgénicos para la optimización de la expresión génica, siguiendo protocolos y el plan de trabajo establecidos CR2.1Las plantas y animales, al igual que bacterias y hongos, utilizadas para expresión heteróloga de genes –de especies diferentes–, homólogas –de la misma especie–, u obtenidas por modificaciones de ingeniería genética del propio ADN, se escogen para optimizar bien por su cantidad o por su cualidad, en función de los productos génicos deseadosCR2.2La selección de plantas modificadas genéticamente se hace considerando el establecimiento, propagación y/o aclimatación de plantas cultivadas inicialmente in vitro –cultivo de meristemos–CR2.3En los animales y plantas modificados genéticamente se asegura la selección para la correcta determinación genotípica y fenotípicaCR2.4Los estudios de posible impacto ambiental y de salud humana, previo a la utilización fuera de recintos confinados de plantas y animales modificados genéticamente, se comprueban atendiendo a los posibles factores de alergenicidad, riesgo de transferencia genética o posible síntesis de nuevas toxinas, de acuerdo con la legislación correspondienteCR2.5La secuencia de ADN objeto de la modificación o clonación se documenta completamente para garantizar el control de los posibles productos y subproductos generados por la ingeniería genética según protocolos establecidos y autorizados RP3Generar anticuerpos mono y policlonales, basándose en el modelo animal de respuesta ante un antígeno para el reconocimiento y/o aislamiento de metabolitos, la elucidación de rutas biosintéticas y otros relacionados siguiendo protocolos, el plan de trabajo establecido y bajo supervisión de su superior CR3.1El proceso de inmunización se realiza mediante inyección al animal del antígeno en las condiciones adecuadas de cantidad, sustancias acompañantes y número de veces que sean necesarias, para conseguir una buena respuesta inmuneCR3.2La selección del animal adecuado –ratón, rata, conejo, caballo, cabra, gallina entre otros– se realiza atendiendo a varios factores como la distancia filogenética entre especies, el tipo y la cantidad de anticuerpo deseado y la facilidad de su purificaciónCR3.3Los anticuerpos policlonales se obtienen de muestras de sangre o de clara de huevo en el caso de gallinasCR3.4Los anticuerpos monoclonales se obtienen mediante las etapas de inmunización del animal –normalmente ratón Balbc–, disgregación del bazo para selección y aislamiento de linfocitos B, fusión de los mismos con células para formar hibridomas y por último el cultivo de éstos in vitroCR3.5La purificación de anticuerpos se realiza utilizando técnicas de aislamiento específico de proteínas RP4Realizar ensayos experimentales para estudios de regeneración, toxicidad, eficacia de fármacos, resistencia a factores ambientales y otros relacionados siguiendo protocolos, el plan de trabajo establecido y bajo supervisión de su superior CR4.1Los modelos de crecimiento de animales y plantas se preparan y mantienen para evaluar en ellos el posible efecto tóxico, mutagénico, modificador por desarrollo de tumores, por respuesta a factores ambientales y otros, de diferentes productosCR4.2La experimentación se realiza utilizando series de varios animales o plantas de iguales características para permitir el análisis estadísticoCR4.3En la experimentación se incluirían controles negativos –efectos placebo– en paraleloCR4.4Las medidas de actividad se realizan una vez transcurrido el periodo de incubación y/o crecimiento que se ha determinado previamenteCR4.5La experimentación animal se limita únicamente a aquellos casos que sean imprescindibles en la industria biotecnológica para evitar en lo posible el sufrimiento animalCR4.6El empleo de células y tejidos se realiza mediante procedimientos experimentales para su aplicación en procesos regenerativos en ingeniería tisularCR4.7Los resultados obtenidos se someten a análisis estadísticos que contemplen modelos matemáticos de significación para validar los mismosCR4.8Los métodos, protocolos utilizados y los resultados obtenidos, se documentan convenientemente, según normas establecidas CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSEquipos, material y áreas específicas de conservación y almacenamiento, mantenimiento, cría, engorde, germinación y otras fases de crecimiento de animales, hongos y plantas vegetales que han sido modificados genéticamente o son utilizados en experimentación con fines biotecnológicos. Viveros, animalarios y piscifactorías donde se experimenten actividades biotecnológicas.PRODUCTOSModelos de crecimiento de animales y vegetales transgénicos, en cualquiera de sus fases de desarrollo (semillas, brotes, cultivos hidropónicos y/o meristemáticos, embriones, zigotos, jóvenes, adultos). Sangre, plasma, leche y otras secreciones animales de respuestas inmunes provocadas o de expresión génica de ingeniería genética. Órganos y tejidos para su aplicación en transplantes o en procesos de regeneración procedentes de desarrollos de manipulación genética. Harinas, zumos, piensos, salvados y otros componentes vegetales con aplicación en alimentación animal y humana procedentes de plantas transgénicas.INFORMACIÓNUtilizada: Legislación relativa al empleo de animales y vegetales manipulados genéticamente. Legislación relativa al empleo de alimentos transgénicos. Legislación y regulación del empleo de animales o partes de éstos en áreas de salud humana. Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos de seguridad y buenas prácticas de laboratorio, registros en general.Generada: Preparación de informes de eficacia, farmacocinéticas, toxicidades y otros relativos al empleo de fármacos de experimentación en animales y vegetales.UC1541SUPERVISAR EL ADECUADO CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA RP1Aplicar las principales medidas de seguridad en cada una de las operaciones biotecnológicas a realizar siguiendo instrucciones recibidas y los protocolos establecidos CR1.1Los agentes contaminantes químicos y biológicos que se generan en las distintas operaciones, se identifican y evalúan en la magnitud de sus riesgosCR1.2La guía de fabricación y/o proceso se comprueba que describe los equipos de protección individual que deben emplearse en cada operaciónCR1.3El funcionamiento de los dispositivos de protección y detección de riesgos se verifica adecuadamenteCR1.4El cumplimiento de las normas de seguridad se comprueba en la manipulación de sustancias peligrosas y en especial con fluidos en las distintas operacionesCR1.5Las medidas de seguridad en el orden, la limpieza y mantenimiento de uso de máquinas y aparatos se aplican adecuadamenteCR1.6Las instrucciones impartidas al personal a su cargo se tienen en cuenta y cumplen las normas de seguridad y ambientales, motivando a la adopción de nuevas formas de trabajo que contribuyan a la reducción de los riesgosCR1.7Los principales puntos a vigilar en la puesta en marcha de los equipos, en los ensayos a efectuar y en el proceso, están bien definidos RP2Controlar la actividad biotecnológica en distintas zonas, según el riesgo específico, de acuerdo a normas de seguridad y salud laboral y el plan de trabajo establecido CR2.1Los servicios auxiliares funcionan correctamente –filtración de aires, presiones de sala y otros– y se verifican de acuerdo con las condiciones necesarias en la zona, según la actividad a realizar y el proceso a desarrollarCR2.2La formación del personal se utiliza como medio para prevenir la contaminación y fomentar el cumplimiento de los protocolos de seguridad y ambientales predeterminadosCR2.3El equipo de protección individual que debe emplearse en cada operación, está descrito en la guía del proceso biotecnológico, en función de la clasificación de la sala y del producto y/o servicioCR2.4Las normas de higiene y aseo se cumplen de acuerdo con las indicaciones escritas en la guía del proceso biotecnológicoCR2.5Toda persona enferma o con alergias se controla que haya pasado correctamente las revisiones sanitarias periódicas, y se verifica que no afectará al producto y/o servicio buscadoCR2.6El personal que trabaja en zonas limpias se controla que acceda y actúe según protocolosCR2.7Las hojas de seguridad y especificaciones de los productos, se encuentran actualizadas y correctamente organizadas en los manuales correspondientesCR2.8En el caso de trabajo con material biológico que requiera medidas personales de seguridad, se verificará que las revisiones sanitarias periódicas de las personas implicadas en dicho trabajo les capacitan, desde un punto de vista sanitario, para desarrollar el mismo RP3Verificar en su área de responsabilidad el respeto de las medidas de protección ambiental relacionadas con el proceso y/o servicio biotecnológico CR3.1Toda la información relacionada con las medidas de protección del medio ambiente –leyes, reglamentos, directivas, normativas internas, otros– se comprueba está disponible, actualizada y en el lugar señalado para elloCR3.2Las directivas marco y la normativa específica vigente son adaptadas siguiendo criterios establecidos y aplicadas para la coherencia de su universalidadCR3.3Los puntos críticos de los equipos de proceso o de depuración, que puedan afectar al medio ambiente, están controladosCR3.4Los registros de medio ambiente exigidos por la legislación y por la guía del proceso biotecnológico se archivan y actualizanCR3.5Todos los trabajadores a su cargo reciben formación y/o instrucciones para disminuir el impacto de su actividad en el medio ambiente y se evalúa el efecto de dichas actividades mediante seguimiento RP4Coordinar en su área de responsabilidad la actividad biotecnológica de respuesta a situaciones de emergencia evitando riesgos innecesarios siguiendo protocolos establecidos CR4.1Las medidas previstas en el plan de emergencia se adoptan y se integran en la organización del mismo, cuando éste entra en funcionamientoCR4.2La situación de emergencia producida se analiza para realizar una evaluación inicial urgente de los riesgos que puede suponer para las personas, las instalaciones, el proceso biotecnológico y el medio ambienteCR4.3La situación de emergencia se comunica al equipo responsable de seguridad y se actúa de acuerdo a sus instrucciones, dando a su vez instrucciones concretas al personal que se encuentra en su área de trabajo para ejecutar las recibidasCR4.4Las decisiones respecto a la parada de equipos e instrumentos y modificaciones de las condiciones del proceso biotecnológico se toman, cuando la urgencia lo requiere, y se dan las instrucciones necesarias al personal a su cargo para llevarlas a caboCR4.5Las acciones ante una situación de emergencia se realizan en un orden lógico, de forma eficaz y segura RP5Controlar en su área de responsabilidad los tratamientos de los diferentes contaminantes mediante la vigilancia de los riesgos de sus parámetros asociados CR5.1Todos los procesos susceptibles de producir contaminación se vigilan, así como el tipo de contaminación que produce cada agenteCR5.2Los residuos sólidos no reciclables se supervisan para su recogida y tratamiento según instruccionesCR5.3Los residuos sólidos reciclables se supervisan para su recuperación para su utilizaciónCR5.4El flujo de agua se comprueba su eliminación del proceso y su controlCR5.5Cuando se requiera, la calidad del aire ambiental al final del proceso se controla que se encuentre dentro de los límites que fija la normativa específicaCR5.6Todos los vertidos realizados se supervisa que están dentro de las normas y la documentación asociada a dichos vertidos se mantiene al día según la legislación vigenteCR5.7Los residuos biológicos se recogen para su tratamiento según instrucciones CONTEXTO PROFESIONALMEDIOSEquipos normalizados de protección individual –ropa, calzado de seguridad, cascos, gafas, ropa estéril, otros–. Dispositivos de protección –dispositivos de detección de fugas de gas, de detección de fuego, lavaojos, duchas, extintores, otros–. Dispositivos de seguridad de máquinas e instalaciones. Dispositivos de detección y medida de condiciones ambientales –monitores instalados en los puestos de salida de efluentes, muestreadores de aire, muestreadores de agua, pHmetros, termómetros, analizadores de oxígeno disuelto, analizadores de gas de combustión, analizadores específicos de compuestos en el aire o en el agua, equipos de detección de carga biológica, entre otros–. Instrumentos de medida portátiles de condiciones ambientales. Equipos de emergencia fijos y móviles –mangueras, extintores, escaleras de incendios, otros–. Equipos de depuración –decantadores, flotadores, clarificadores, difusores de aire, filtros biológicos, otros–. Muestras de agua de proceso y productos para su tratamiento. Muestras de aire. Productos biotecnológicos que deben ser tratados para su eliminación.PRODUCTOSEfluentes en condiciones de eliminación o residuos para tratamiento exterior. Plan de emergencia interior y seguridad aplicable en el proceso. Control de las normas de seguridad y ambientales.INFORMACIÓNUtilizada: Buenas prácticas de proceso y laboratorio. Normas de seguridad y de protección ambiental. Procedimientos escritos normalizados sobre seguridad. Manuales de uso de los equipos de protección individual. Manual de uso de los equipos de prevención y respuesta a la emergencia. Legislación y normativa sobre biotecnología.Generada: Documentación requerida para la utilización de los productos y/o servicios biotecnológicos resultantes.
MF0052 CALIDAD EN EL LABORATORIO C1Interpretar los planes de control de calidad, aplicando criterios para organizar y supervisar las actividades del laboratorio, recogiendo en Procedimientos Normalizados de Trabajo los aspectos clave. CE1.1Relacionar todos los conceptos del sistema de calidad con la actividad propia del laboratorio, justificando como se aplican y las necesidad de su existencia.CE1.2Explicar el término auditoria, relacionándolo con la evaluación de la calidad e identificando la documentación usada para su desarrollo.CE1.3Establecer a partir de organigramas las relaciones organizativas y funcionales y del departamento de control de calidad con los demás departamentos de la empresa.CE1.4Valorar el orden y la realización de un plan de trabajo para evitar pérdidas de tiempo minimizando errores.CE1.5Proponer una organización del trabajo diario de un laboratorio en función de un programa establecido, proponiendo una escala de prioridades. C2Aplicar programas informáticos a lo resultados obtenidos, realizando el tratamiento estadístico de los datos correspondientes. CE2.1Aplicar conceptos estadísticos básicos a los resultados obtenidos en el laboratorio.CE2.2Realizar ensayos de significación, comparando la precisión y exactitud de dos o más muestras.CE2.3Definir el concepto de bandas de confianza, explicando su aplicación.CE2.4Utilizar programas informáticos de tratamiento estadístico de datos y de gestión de laboratorios.CE2.5Identificar distintos dispositivos para controlar instrumentos de análisis mediante programas de ordenador, utilizando el más adecuado. C3Valorar la necesidad de utilizar las Buenas Prácticas del Laboratorio u otros sistemas de calidad establecidos aplicándolos en forma de instrucciones para las tareas del laboratorio. CE3.1Describir los objetivos de las buenas prácticas de laboratorio y sus campos de aplicación.CE3.2Interpretar las buenas prácticas de laboratorio mediante instrucciones escritas en forma de procedimientos normalizados de trabajo.CE3.3Relacionar el concepto de procedimientos normalizados de trabajo, con la formación de un programa de garantía de calidad.CE3.4Aplicar las buenas prácticas de laboratorio específicamente a: - Control y almacenamiento de materiales, equipos y servicios. - Control y mantenimiento preventivo de equipos. - Metodología del proceso analítico. - Calibración de equipos. - Asistencia técnica y documental al cliente. - Tratamiento de la documentación. - Programa de coste de calidad. - Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.CE3.5Explicar el concepto de control de calidad inter e intralaboratorios. C4Evaluar los riesgos de los productos químicos y su manipulación, proponiendo medidas preventivas y su inclusión en los procedimientos normalizados de trabajo. CE4.1Clasificar los productos químicos desde la óptica de su reactividad, identificando la simbología de seguridad.CE4.2Identificar la normativa de seguridad aplicable al envasado, etiquetado y transporte de productos químicos, explicando las medidas de seguridad aplicables.CE4.3Relacionar los diversos equipos de protección individual (EPI) con los factores de riesgo.CE4.4Explicar las medidas de seguridad relativas al mantenimiento de las instalaciones y equipos del laboratorio.CE4.5Relacionar las reglas de orden y limpieza con los factores de riesgo.CE4.6Describir en los procedimientos normalizados de trabajo las medidas preventivas para actuar ante riesgos químicos o biológicos, identificando la normativa aplicable. C5Relacionar los factores de riesgo higiénicos derivados del trabajo en el laboratorio con sus efectos sobre la salud y con las técnicas y dispositivos de detección y /o medida. CE5.1Clasificar los contaminantes químicos y biológicos por su naturaleza, composición y posibles efectos sobre el organismo.CE5.2Clasificar los contaminantes físicos y los derivados del microclima del laboratorio por su naturaleza y efectos sobre el organismo.CE5.3Realizar mediciones de los contaminantes con dispositivos de medición directa, relacionando el resultado de las medidas con los valores de referencia de la normativa aplicable.CE5.4Describir los dispositivos de detección y/o medida homologados.CE5.5Describir las medidas de protección individual y colectiva. C6Analizar las medidas necesarias para la protección del medio ambiente en el laboratorio, proponiendo los sistemas, equipos y dispositivos necesarios para prevenir y controlar los riesgos. CE6.1Identificar los aspectos esenciales de la normativa aplicables al análisis/ ensayo.CE6.2Utilizar los dispositivos de detección y medida necesarios para controlar los riesgos.CE6.3Aplicar técnicas para la eliminación de pequeñas cantidades de sustancia en el laboratorio y seguir las normas establecidas para su gestión.CE6.4Proponer los materiales de cura y los productos que deberían de formar parte del botiquín de urgencias del laboratorio.CE6.5Describir la secuencia de actuación en caso de emergencia, identificando los EPI necesariosCE6.6Identificar las zonas de riesgo en una representación en planta de un laboratorio, proponiendo la señalización adecuada y la ubicación de los elementos de seguridad. RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Gestión y control de calidadPrincipios básicos de la calidad. Calidad en el laboratorio. Control de la calidad. Calidad total. Manuales y sistemas de calidad en el laboratorio (ISO 9000, ISO 17025, BPL, etc.). Garantía de calidad. Procedimientos normalizados de trabajo. Normas y normalización. Certificación y acreditación. Auditorías internas y externas. Gráficos de control por variables y atributos. Interpretación de los gráficos de control. Métodos y técnicas de evaluación de trabajos. Diagramas de los procesos de trabajo.2. Técnicas estadísticas y documentales aplicadas al análisis y control de calidad de productosEnsayos de significación. Evaluación de la recta de regresión: residuales y bandas de confianza.Técnicas de documentación y comunicación. Técnicas de elaboración de informes. Calibración. Materiales de referencia. Control de los equipos de inspección, medición y ensayo. Certificados de calibración. Calibración de los instrumentos (balanza, pHmetro, absorción atómica, pipetas, etc.).3. Aplicaciones informáticas al laboratorioAspectos materiales y lógicos del ordenador. La informática y su codificación. Organización de la información. Uso de programas de tratamiento estadístico de datos. Uso de programas de gestión del laboratorio. Catalogación de archivos. Nociones de control de proceso por ordenador. Organización informática de laboratorio en la identificación y codificación de muestras. Aplicación de una base de datos en la gestión del laboratorio. Gestión e identificación de productos químicos.4. Seguridad en el trabajo de laboratorioLas técnicas de seguridad. Análisis comparativo de su efectividad. Planificación de medidas preventivas. Análisis de riesgos. La detección, evaluación y ordenación de riesgos. Estudio, implantación y control de medidas de seguridad. Prevención del riesgo del trabajo con productos químicos: envasado y etiquetado de productos. Señalización de seguridad. Reglas de orden y limpieza. Normativa. Precauciones en la manipulación de productos químicos. Sistemas de prevención de riesgos en el laboratorio: Prevención, detección y protección frente al riesgo de incendio. Tipos de extintores. Prevención y protección frente al riesgo de explosión: Prevención del riesgo de contacto con la corriente eléctrica. Prevención para el mantenimiento de los equipos. Uso de equipos de protección personal. Notificación y registro de accidentes. Métodos para investigación de accidentes. Plan de emergencia en el laboratorio. Zona de emergencia. Seguridad en las instalaciones.Higiene en el laboratorio y protección del medio ambiente. Clasificación de contaminantes en los laboratorios. Contaminantes químicos, físicos y biológicos: Efectos sobre la salud de las personas, técnicas de medición y valoración; técnicas de prevención y protección. Actuación frente a contaminaciones: primeros auxilios frente a contaminaciones químicas y biológicas. Actuaciones frente a corrosiones en la piel o en los ojos, en caso de ingestión de productos químicos y en caso de inhalación. Prevención de riesgos ambientales en el laboratorio. Residuos de laboratorio. Técnicas de eliminación de muestras como residuos. Medida de contaminantes ambientales en el laboratorio mediante dispositivos de detección y medida. CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones– Aula de informática de 45 m2.– Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con calidad y seguridad e higiene en el laboratorio, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado, Ingeniero.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.MF1537 BIOINFORMÁTICA C1Diferenciar y distinguir los componentes principales de los equipos y programas informáticos necesarios para el procesamiento de la información de interés en biotecnología CE1.1Explicar los componentes principales de un ordenador, sus periféricos y soportes lógicos sobre la base de su función y utilidad en biotecnologíaCE1.2Describir los procedimientos de instalación del equipo de acuerdo a las guías correspondientes y a las instrucciones recibidasCE1.3En un supuesto práctico en el que se cuenta con un sistema informático instalado y en funcionamiento:
– Comprobar el funcionamiento de los dispositivos y herramientas de software a utilizar habitualmente.
– Identificar anomalías en el funcionamiento del hardware y el software siguiendo los procedimientos correspondientes.
– Realizar copias de seguridad de la información de los datos del equipo, de acuerdo a la guía recibida o a las especificaciones correspondientes. C2Manejar programas informáticos necesarios para el procesamiento de la información de interés en biotecnología CE2.1Enumerar y describir los sistemas lógicos fundamentales para la búsqueda de datos en biología molecular y de las herramientas de navegaciónCE2.2Distinguir y realizar las acciones necesarias para reconocer y modificar anotaciones en lenguajes específicosCE2.3Construir anotaciones elementales para lectura de secuencias de proteínas y ácidos nucleicosCE2.4Relacionar operaciones con diferentes bases de datos, identificando su interoperatividad y comparando registrosCE2.5En un supuesto práctico de realizar unas búsquedas para identificar en una base de datos de biología molecular una secuencia de datos, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, se deberá prestar especial atención a:
– Identificar todos los parámetros del sistema que afectan a su funcionamiento y configurarlos en función de los requisitos establecidos.
– Identificar y clasificar criterios de normalización y preprocesamiento de datos procedentes de secuencias ordenadas –arrays– de ensayos.
– Determinar los valores adecuados en la realización de la búsqueda, integrando las herramientas de soporte y los programas de representación gráfica adecuados, y realizando la misma de forma eficiente.
– Confeccionar la estructura de archivos y sistemas de archivos de acuerdo a requerimientos previamente establecidos.
– Documentar los parámetros utilizados, los resultados obtenidos y en su caso las adaptaciones del sistema. C3Aplicar técnicas de bioinformática para el análisis de secuencias de bases y genomas CE3.1Construir bases de datos a partir de búsquedas definidas, identificando los genes que se han caracterizado –posición cromosómica, tejidos en los que se expresan y funciones que realizan– y cruzar los datos obtenidos con los que se tenían originariamenteCE3.2En un supuesto práctico biotecnológico convenientemente caracterizado:
– Establecer estrategias de búsqueda de datos con motivos y perfiles de secuencia.CE3.3Describir herramientas para análisis de genomasCE3.4En un supuesto práctico biotecnológico convenientemente caracterizado:
– Realizar comparaciones de genomas para identificar y almacenar las diferencias observadas.CE3.5Describir los métodos de análisis de datos masivos en genómica funcional y proteómica C4Reconocer y describir los algoritmos y estrategias básicas en biología molecular, seleccionando y almacenando la información biotecnológica relevante CE4.1Describir e identificar los diferentes métodos computacionales más comúnmente empleados en bioinformáticaCE4.2Sobre la base de un supuesto práctico en el que se indican diferentes conjuntos de datos, se pide agruparlos utilizando:
– Distribuciones estadísticas y pruebas de significación sobre conjuntos de datos biológicos.
– Análisis exploratorio de datos.
– Métodos de clusterización –aglomeraciones– de datos.CE4.3Describir y emplear los procesos de optimización y algoritmos genéticos para facilitar las tareas de identificaciónCE4.4Describir y documentar diferentes métodos de reconstrucción filogenéticoCE4.5partir de un supuesto práctico en el que se dispone de una serie de datos, identificarlos y ordenarlos en base a la diferenciación de algoritmos y estrategias básicas en biología molecular C5Seleccionar y almacenar la información biotecnológica relevante para distinguir y analizar los principales sistemas de predicción de estructura de proteínas y análisis de datos de genómica estructural CE5.1Identificar los procedimientos de comparación de estructuras de proteínasCE5.2A partir de un supuesto convenientemente caracterizado de un material de origen biológico:
– Describir y emplear los métodos más comúnmente utilizados para la predicción de la estructura lineal de proteínas.CE5.3Diferenciar los diferentes métodos de modelado por homología, significación y limitacionesCE5.4Utilizando los métodos de predicción habituales simular el comportamiento dinámico de las proteínasCE5.5Representar los métodos de encaje entre proteínas, y entre moléculas pequeñas y proteínas RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Fundamentos informáticos de aplicación en biotecnologíaUnidades funcionales: Procesador, memoria y periféricos. Arquitecturas: Microprocesadores RISC y CISC. Redes y comunicaciones. Sistemas operativos: Visión funcional –servicios suministrados, procesos, gestión y administración de memoria, sistemas de entrada y salida y sistemas de ficheros–. Tipos de periféricos en biotecnología. Administración, seguridad y ética en entornos informáticos.2. Programas de aplicación en bioinformáticaIntroducción a la programación de Bases de Datos. Aplicaciones de uso biotecnológico en ordenadores y herramientas web relacionadas. Consultas de Bases de datos en biología molecular: SRS, entre otras, y herramientas de navegación. Manejo de programas de representación gráfica.Adaptación de la programación mediante scripts en Perl. Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico. Tipos de bases de datos biológicas. Modelos de integración.3. Bioinformática en el análisis de secuencias y genomas, procesos de optimización:Análisis de secuencias y genomas: Algoritmos para el alineamiento de secuencias y búsquedas en bases de datos. Detección y modelado de genes. Herramientas para el análisis de genomas. Comparación de genomas. Selección de rutas metabólicas. Métodos para el análisis de datos masivos en genómica funcional y proteómica. Algoritmos y estrategias básicas en biología molecular. Métodos de reconstrucción filogenético.4. Predicción de estructura de proteínas y análisis de datos de genómica estructural:Estructura de proteínas y DNA. Comparación de estructura de proteínas. Métodos de encaje entre proteínas, y entre moléculas pequeñas y proteínas CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones– Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno o alumna.– Aula de informática de 45 m2.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la obtención e intercambio de datos biotecnológicos usando redes telemáticas y técnicas de bioinformática, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado/a, Ingeniero/a, titulaciones de grado equivalentes o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.MF1538 TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR C1Disponer el material específico, preparar los reactivos y revisar el área de trabajo para la utilización en los ensayos biomoleculares siguiendo protocolos establecidos CE1.1Describir la preparación de las muestras para el análisis biomolecular, mediante el empleo de diagramas de flujo secuencial y ordenado, siguiendo los protocolos establecidosCE1.2Especificar las características de cada fase de preparación a fin de asegurar la repetibilidad de las mismasCE1.3En un supuesto práctico de genoma convenientemente caracterizado, registrar la secuencia de operaciones y archivar toda la documentación garantizando la trazabilidad de cada preparaciónCE1.4En una muestra de un metabolito definir, calcular y aplicar las diluciones necesarias a las muestras, de forma que permitan efectuar los análisis planificadosCE1.5En un ensayo biotecnológico biomolecular, describir los protocolos de limpieza y desinfección para garantizar la ausencia de contaminaciones y los requisitos internos de calidad mas habitualesCE1.6En un material biológico molecular convenientemente caracterizado, realizar la toma de muestras de forma representativa, con la instrumentación correspondiente debidamente calibrada y en las condiciones de asepsia requeridasCE1.7Describir como codificar las muestras y un sistema de registro para que queden reflejados los datos que puedan influir en un análisis posteriorCE1.8En una muestra biomolecular, calibrar y/o validar los equipos empleados en los ensayos, siguiendo las instrucciones del procedimiento C2Aplicar las técnicas de extracción de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos CE2.1Describir los equipos empleados están en perfectas condiciones operativas, correctamente calibrados y como planificar el mantenimiento preventivoCE2.2En una muestra de ADN debidamente definida, evaluar los diferentes tipos de contaminantes que puedan producirse durante la fase de extracción y evitar las contaminaciones cruzadas, trabajando en las condiciones más adecuadas y siguiendo normas preestablecidasCE2.3En un supuesto práctico de material biológico convenientemente caracterizado, realizar la extracción genómica en las zonas del laboratorio habilitadas para tal actividad, con los equipos de protección individual necesarios y respetar al máximo las normas internas de seguridad y saludCE2.4En un supuesto práctico de material biológico realizar el aislamiento de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo la secuencia de realización marcada en los procedimientos establecidosCE2.5En un material genético previamente obtenido de un material biológico, verificar su calidad, empleando diferentes técnicas de análisis de secuencias como por ejemplo, electroforesis o hibridaciones tipo Northern –ARN– o Southern –ADN–, entre otras, realizando éstas técnicas con precisión y siguiendo instrucciones preestablecidasCE2.6En un supuesto práctico genómico registrar, etiquetar y conservar las secuencias obtenidas de ADN o ARN para su posterior amplificación mediante la Reacción en Cadena de la Polimerasa –PCR–, y/o secuenciación y/o clonación C3Usar técnicas de clonación de ácidos nucleicos empleando procedimientos básicos de ingeniería genética CE3.1Describir el gen o cluster de genes objeto de clonación, protocolos de amplificación por PCR, los vectores más adecuados para la clonación, enzimas de restricción y ligado para la inserción del gen en dicho vector y el modo de transformación celular seleccionadoCE3.2Identificar las normativas de calidad y seguridad vigentes para evitar las contaminaciones cruzadas en Ingeniería GenéticaCE3.3En una muestra genómica debidamente caracterizada, amplificar la secuencia de ADN de interés, mediante PCR, añadiendo los reactivos necesarios en concentraciones, orden y condiciones definidas, programando el termociclador con temperaturas, tiempos y ciclos preestablecidosCE3.4En una muestra genómica suficientemente caracterizada, desarrollar técnicas electroforéticas y/o de hibridación, Southern –ADN– y visualizar las bandas de los ácidos nucleicos para su comparación y/o confirmaciónCE3.5En una muestra biológica suficientemente caracterizada, emplear las enzimas de corte de secuencias tipo restricción y/o de ligado a vectores en las condiciones específicas para proceder a la inserción en el vector más adecuadoCE3.6Describir los procedimientos de registro de los resultados obtenidos en los soportes adecuados, para la realización del análisis e informe C4Aplicar métodos de secuenciación, caracterización y elucidación de proteínas y estructuras químicas de otros metabolitos de interés CE4.1En una muestra biológica convenientemente caracterizada, adaptarla y acondicionarla a las particularidades del análisis programadoCE4.2En una muestra biológica, confirmar la pureza de la proteína o metabolito obtenido, empleando las técnicas analíticas de caracterización más adecuadasCE4.3En un supuesto proteico debidamente caracterizado, realizar la elucidación estructural de las moléculas de interés, en función de la complejidad de su composición química, mediante el empleo de los equipos analíticos calibrados convenientementeCE4.4En una muestra biológica convenientemente caracterizada, programar y ajustar las variables de los equipos de acuerdo con las características de la proteína o péptido a sobreexpresar, y/o de los metabolitos y análogos a obtener o sobreexpresarCE4.5Describir los reactivos necesarios y los pasos a realizar para secuenciar ácidos nucleicos, fijando un volumen de muestra y unas condiciones de trabajoCE4.6Describir los soportes adecuados para realizar el registro, hacer un esquema de la realización del análisis biotecnológico a realizar a nivel molecular y caracterizar el informe correspondiente C5Utilizar técnicas bioquímicas para obtener análogos de la molécula objetivo CE5.1En un supuesto biológico debidamente caracterizado, seleccionar y aplicar las técnicas inmunoenzimáticas, biocatalíticas, de síntesis orgánica u otras, en función del tipo de muestra, soporte y objetivo del ensayoCE5.2Describir la preparación de las muestras y de los reactivos para los ensayos bioquímicosCE5.3En una muestra proteica debidamente definida, aplicar las técnicas bioquímicas, de acuerdo con los protocolos establecidos, a la obtención de análogos de la molécula objetivoCE5.4En un supuesto práctico de material biológico, evitar la contaminación de material extraño mediante la aplicación de la normativa existenteCE5.5Registrar los resultados obtenidos por técnicas bioquímicas en los soportes adecuados, para la realización del análisis e informe por el técnico supervisor correspondiente C6Utilizar técnicas de ingeniería genética para la expresión génica y/u obtener análogos de la molécula objetivo CE6.1En una muestra genómica debidamente caracterizada, seleccionar y aplicar las técnicas genéticas de detección, tipado o modificación de secuencias, en función del tipo de muestra y objetivo del ensayoCE6.2Describir los protocolos para la realización de los ensayos moleculares, orientados a la selección de análogos o detección de proteínas recombinantesCE6.3Indicar los métodos para evitar la contaminación de material genético o proteico extraño de acuerdo a la normativa existenteCE6.4Describir los soportes adecuados para registrar los resultados obtenidos por técnicas de expresión génica, esquematizar la realización del análisis y caracterizar el informe correspondiente RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Técnicas generales de biología molecular aplicables en análisis biotecnológicoPreparación de reactivos, muestras y equipos. Cálculos básicos de concentraciones. Preparación de mezclas y cálculos asociados. Condiciones de muestreo, manipulación, conservación y almacenamiento para ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos. Directrices para la calibración, validación y verificación de equipos. Mantenimiento básico de equipos.Electroforesis mono y bidimensional: fundamentos y tipos. Análisis de imágenes de geles. Espectroscopia de visible, UV, IR. Espectroscopía de fluorescencia molecular. Espectrofotometría de masas. Cromatografía –columna flash, TLC y HPLC. Tipos de rellenos de columnas cromatográficas –resinas de absorción y adsorción, gel de sílice fase normal y fase reversa, intercambio iónico, cribado molecular. Conceptos básicos de resonancia magnética nuclear. Tecnología de alto rendimiento –high throughput– en genómica, proteómica y metabolómica.2. Genómica para análisis biotecnológicoDefinición. Bases nitrogenadas. Estructura y función de ADN y ARN. Replicación. Desnaturalización ADN. Conceptos de gen, operones, promotores y secuencias consenso. Genomas y cromosomas. Extracción, purificación y análisis espectroscópico y/o electroforético de ADN y ARN. Determinación de tamaño y mapas de restricción. Visualización de geles. Taxonomía microbiana molecular por secuenciación parcial de genes ribosomales. Análisis de secuencias. Elaboración de dendogramas y filogenias. Amplificación por PCR. Concepto de PCR a tiempo real. Clonación: concepto, vectores y enzimas de restricción, ligación y expresión.Hibridaciones Northern –ARN– y Southern –ADN–. Hibridación in situ. Huella genética “DNA Fingerprinting”: Concepto y aplicaciones. Cluster de genes de biosíntesis de metabolitos secundarios. Nociones y aplicación. Tecnología de Microarrays y Chips de ADN y ARN: Concepto y aplicaciones.3. Proteómica para análisis biotecnológicoDefinición. Aminoácidos. Estructura, conformación y función de proteínas. Transcripción y traducción. Extracción de proteínas desde biomasa microbiana o celular: Técnicas y seguimiento. Purificación y análisis por espectroscopía de masas y electroforesis bidimensional tipo SDS–PAGE. Detección de proteínas por “Western blot”, ELISA, técnicas inmunohistoquímicas. Proteínas recombinantes: Tecnología y aplicación. Nociones sobre tipos de dianas proteicas más relevantes empleados en cribado –screening–. Ingeniería genética de proteínas aplicada a procesos enzimáticos. Enzimología aplicada. Determinación de actividades enzimáticas.4. Metabolómica en análisis biotecnológicoMétodos de extracción, separación y detección de metabolitos: Filtración, centrifugación, extracción con disolventes, técnicas cromatográficas. Métodos de elucidación estructural de metabolitos. CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones− Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno o alumna.− Laboratorio de biotecnología de 45 m2.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de ensayos y análisis biotecnológicos a nivel molecular en genómica, proteómica y metabolómica, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado/a, Ingeniero/a, titulaciones de grado equivalentes o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con éste módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.MF1539 TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS A NIVEL CELULAR C1Esterilizar material y medios de cultivo y desarrollar actividades en zonas confinadas CE1.1Definir los sistemas más habituales de calibración de los equipos necesarios para la preparación de los medios de cultivo: material volumétrico, equipos de esterilización y otrosCE1.2Indicar la metodología para esterilizar el material que está en contacto con los cultivos celulares para su posterior tratamiento como residuoCE1.3Describir las medidas de protección adecuadas para evitar el contacto directo con los medios de cultivoCE1.4Describir las medidas de seguridad biológica en la realización de las diferentes actividades de cultivo celular: cabinas de flujo laminar y/o zonas asépticasCE1.5En una muestra celular debidamente caracterizada, preparar y esterilizar los medios de cultivo de acuerdo con las indicaciones del correspondiente protocoloCE1.6Limpiar y desinfectar una muestra celular siguiendo las indicaciones de los protocolos correspondientes C2Seleccionar y aislar poblaciones celulares mediante el empleo de técnicas analíticas y observaciones al microscopio en biotecnología CE2.1En una muestra de material biológico, preparar las muestras para las distintas observaciones microscópicasCE2.2Definir las condiciones asépticas y los equipos de protección establecidos para el trabajo con muestras celularesCE2.3En una muestra biológica, aplicar las correspondientes técnicas analíticas para la selección y aislamiento de poblaciones celularesCE2.4Describir como conservar adecuadamente la población celular con el objetivo de asegurar su viabilidad para el posterior estudioCE2.5Definir como trabajar en las condiciones de seguridad necesarias para manipular los reactivos empleados en las técnicas de biología celularCE2.6Describir el mantenimiento de los equipos, los sistemas de calibración, limpieza y desinfección con Biocidas autorizados a tal fin, de acuerdo con las especificaciones de los procedimientosCE2.7Describir los sistemas de registro adecuados para las poblaciones celulares a conservar y como asegurar el correcto funcionamiento de los equipos destinados a tal fin, como congeladores y/o contenedores criogénicos C3Aplicar técnicas de ingeniería genética, seleccionar y aislar clones para su análisis biotecnológico CE3.1Definir las condiciones especificadas en los protocolos que aseguren la conservación de las poblaciones clonales para asegurar la integridad y funcionalidadCE3.2Describir esquemáticamente la reglamentación de seguridad y las buenas prácticas de laboratorio biotecnológicoCE3.3En un supuesto práctico genómico seleccionar y transferir a la célula huésped el vector de clonación adecuado atendiendo a sus características de expresiónCE3.4En un supuesto práctico genómico aplicar las técnicas de cultivo diferenciales o variaciones fenotípicas en la selección o identificación de la célula huésped con el ácido nucleico recombinanteCE3.5En un supuesto práctico genómico registrar los resultados obtenidos en las técnicas de ingeniería genética en los soportes adecuados C4Desarrollar técnicas de cultivo y manipulación de microorganismos, células vegetales y animales CE4.1Describir como trabajar asépticamente las siembras con el objetivo de evitar contaminacionesCE4.2En un supuesto práctico biológico aplicar las técnicas genéticas en la identificación de los microorganismosCE4.3En un supuesto práctico de un microorganismo seguir los parámetros de incubación descritos en los correspondientes protocolosCE4.4En un supuesto práctico de material biológico aplicar técnicas analíticas específicas en las medidas de crecimiento y/o productividad del mismoCE4.5En un supuesto práctico de un microorganismo controlar los biorreactores de acuerdo con los parámetros preestablecidosCE4.6En un supuesto práctico de material biológico aplicar las normas de seguridad en la manipulación de productos peligrosos y/o biomasa generadaCE4.7En un supuesto práctico de cultivo celular asegurar la trazabilidad del proceso, mediante el registro del cultivo y el control de crecimiento o productividad C5Desarrollar técnicas de cultivo, selección y manipulación de células humanas para su análisis biotecnológico CE5.1Describir pormenorizadamente los protocolos establecidos para el trabajo con células humanasCE5.2En un supuesto práctico de células humanas controlar y documentar de acuerdo con la legislación vigenteCE5.3En un supuesto práctico de células humanas asegurar por una parte la trazabilidad y por otra mantener siempre la confidencialidad aplicando la legislación vigenteCE5.4En un supuesto práctico de células humanas comprobar que las actividades están autorizadas antes de su realizaciónCE5.5En un supuesto práctico de crecimiento celular aplicar la legislación vigente a las muestras calificadas como “no viables” C6Gestionar bancos de líneas celulares y/o material genético, y aplicar técnicas de embriología e histología en biotecnología CE6.1Describir como conservar los bancos de células y/o material genético en condiciones que aseguren la viabilidad y la tasa de recuperaciónCE6.2Describir las medidas de protección individual en la manipulación de las muestras para evitar riesgos innecesarios y la contaminación asociadaCE6.3En un supuesto práctico de material biológico, codificar y conservar las muestras para evitar las contaminaciones cruzadasCE6.4En un supuesto práctico de crecimiento celular calibrar los equipos de control de acuerdo con el plan de mantenimiento establecido para mantener la trazabilidadCE6.5En un supuesto práctico de material genético registrar y archivar la documentación generada, aplicando los criterios de calidad establecidos, para asegurar la trazabilidad RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Esterilización en biotecnologíaConcepto y tipos. Equipos de esterilización: autoclaves, hornos Pasteur, filtraciones esterilizantes. Directrices para la calibración, validación y verificación de equipos. Mantenimiento básico de equipos.2. Microbiología básica en biotecnologíaMicroscopía: Tipos de microscopios. Técnicas de microscopía –mono y bifocal–. Microscopio óptico: Descripción, fundamento y manejo. Tinciones diferenciales. Microscopía de fluorescencia: Fundamento y aplicaciones. Conceptos generales de microbiología. Tipos de microorganismos –bacterias, hongos y levaduras, virus–. Características generales de las principales familias de microorganismos. Taxonomía microbiana: Clásica y Molecular. Etapas del crecimiento microbiano. Cinéticas de crecimiento y producción de metabolitos secundarios.3. Microbiología aplicada al análisis biotecnológicoDesarrollo de inóculos. Conservación de cepas microbianas. Cultivo en biorreactor. Extracción de caldos de fermentación. Técnicas de transformación genética en bacterias, hongos y levaduras. Obtención de librerías genómicas –genotecas–. Selección de clones bacterianos modificados genéticamente. Métodos basados en fenotipos –resistencia a antibióticos, axotropía y cambios de morfología–, y genotipos –“screening” de genotecas por secuenciación, o por reconocimientos de insertos–. Aplicaciones de la ingeniería genética a la mejora y generación de nuevos compuestos bioactivos en microorganismos. Nuevas actividades microbianas de utilización en la industria: Biocatálisis, Biorremediación y Biocombustibles. Clasificación de microorganismos atendiendo al riesgo de patogénesis y/o virulencia.4. Citología básica en biotecnologíaConceptos generales. Células animales y vegetales. Diferenciación celular. Conceptos básicos sobre metabolismo celular. Ciclo celular.5. Cultivos celulares en biotecnologíaTecnología de cultivo celular. Cultivo en biorreactor. Obtención de biomasa celular. Cribados –“screening”– basados en células. Métodos directos e indirectos de detección de actividad biológica. Técnicas de transformación genética en células animales. Utilización de células para producción de productos recombinantes. Estrategias de producción de proteínas recombinantes de interés industrial. Células pluripotenciales –células madre–: Definición, obtención a partir de tejidos. Manejo y aplicaciones. Células embrionarias y germinales: Definición y obtención. Manejo y aplicaciones. Obtención y cultivo de hibridomas. Células diferenciadas de animales y humanas: Definición y obtención. Manejo y aplicaciones. Células vegetales y cultivo de meristemos: definición y obtención. Manejo y aplicaciones. Procedimientos de ingeniería genética en plantas: Fusión de protoplastos, transfección con Agrobacterium y microbombardeo de ADN. CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones− Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno o alumna.− Laboratorio de biotecnología de 45m2.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de análisis biotecnológicos a nivel celular en microorganismos, células animales, vegetales y humanas, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado/a, Ingeniero/a, titulaciones de grado equivalentes o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con éste módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.MF1540 TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS E INMUNOLÓGICAS EN ANIMALES Y VEGETALES C1Preparar, acondicionar y gestionar las actividades de selección, conservación, cría de animales manipulados genéticamente o para pruebas de regeneración tisular, y/o cultivo de plantas transgénicas CE1.1Gestionar las existencias, materias primas, equipos e instrumental según procedimientosCE1.2Describir las normas establecidas en la alimentación e higiene de los animales de experimentaciónCE1.3Asegurar las condiciones de salubridad de los viveros y animalariosCE1.4Describir la normativa vigente y específica en los animales y plantas destinados a la alimentación humana y animalCE1.5En un supuesto de material biológico concreto controlar las condiciones de humedad, luz, temperatura y radiaciones del almacén, para que no se alteren los materiales dispuestos en el mismoCE1.6En un supuesto práctico con animales de experimentación aplicar una correcta metódica de trabajo, de forma que no se generen condiciones de estrés y/o sufrimientoCE1.7En un supuesto práctico animal registrar y etiquetar para mantener la rastreabilidad y el análisis generacional C2Seleccionar plantas y animales transgénicos para la búsqueda de mejores propiedades, atendiendo a protocolos CE2.1Describir las etapas de la expresión génica, mediante la utilización de diagramas de flujo, secuenciales y ordenadosCE2.2Describir la metodología para asegurar la selección correcta de animales y plantas transgénicos por la determinación genotípica y/o fenotípicaCE2.3Extractar la legislación correspondiente para elaborar estudios de posible impacto ambiental con una planta transgénicaCE2.4Documentar exhaustivamente en un supuesto práctico transgénico la secuencia de clonación del ADN objeto de estudioCE2.5En un supuesto práctico de plantas transgénicas optimizar la cantidad o calidad de los mismos, en función de los productos génicos buscadosCE2.6En un supuesto práctico vegetal seleccionar las plantas transgénicas en función del establecimiento, propagación y/o aclimatación de los cultivos iniciales in vitro C3Aplicar técnicas de inmunología en modelos animales para una mejor respuesta inmune CE3.1Seguir las etapas de inmunización animal, en la obtención de anticuerpos: disgregación del bazo para selección y aislamiento de linfocitos B, fusión de los mismos con células para formar hibridomas y cultivo in vitroCE3.2Obtener anticuerpos a partir de muestras de sangre o clara de huevo, en función de la procedenciaCE3.3En un supuesto práctico animal inyectar el antígeno en las condiciones descritas en el protocolo, para conseguir una repuesta inmune correctaCE3.4En un supuesto práctico concreto, seleccionar el animal en función de la distancia filogenética entre especies, el tipo, cantidad de antígeno disponible y facilidad de purificación de los anticuerposCE3.5En un supuesto práctico con animales aplicar técnicas de aislamiento específico de proteínas en la purificación de anticuerpos C4Realizar ensayos experimentales en organismos vivos o sus tejidos para la evaluación de efectos externos CE4.1Indicar los casos justificados, de acuerdo con la normativa vigente, para utilizar animales de experimentaciónCE4.2Describir como preparar adecuadamente los organismos vivos o sus tejidos para la realización de estudios posterioresCE4.3Realizar las medidas de actividad transcurrido el periodo de incubación y/o crecimiento adecuado para cada tipo de ensayoCE4.4En un supuesto práctico con organismos vivos incluir y controlar ensayos negativos que permiten observar la aparición de diferencias significativasCE4.5En un supuesto práctico de ensayos en seres vivos, documentar y registrar los resultados obtenidos, en los soportes adecuados para asegurar la trazabilidad de los mismos RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Inmunología básicaBases moleculares y celulares de la inmunología. Sistema inmune en mamíferos. Moléculas y células que interaccionan con el antígeno. Respuestas inmunitarias y sus mecanismos efectores. Alteraciones del sistema inmune. Inmunización animal: Técnicas y procedimientos. Obtención de anticuerpos mono y policlonales. Vacunas: Definición, obtención y tipos.2. Experimentación animal en biotecnologíaConceptos de organogénesis, embriología somática, androgénesis, ginogénesis y rescate de embriones haploides. Cultivo de óvulos fertilizados y rescate de embriones híbridos. Otro tipo de técnicas reproductivas. Mantenimiento de animales roedores de experimentación. Obtención y mantenimiento de animales transgénicos. Manipulación de animales de experimentación: Inyección intravenosa, intraepidérmica e intraperitoneal. Determinación de toxicidades en modelo animal como la Dosis Máxima Tolerada –MTD–. Determinación volumétrica de progresión tumoral en xenotransplantes. Toma de muestras.3. Experimentación vegetal en biotecnologíaCultivo y regeneración de plantas a partir de protoplastos. Fusión de protoplastos y selección de híbridos somáticos. Variación epigenética y somaclonal en plantas regeneradas. Embriogénesis y desarrollo temprano del zigoto y formación del zigoto. Reguladores de crecimiento: Papel de las auxinas en crecimiento vegetal, hormonas y factores externos. Cultivos hidropónicos. CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones− Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno o alumna.− Laboratorio de biotecnología de 45 m2.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de análisis inmunológicos y otros biotecnológicos a nivel multicelular animal y vegetal, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado/a, Ingeniero/a, titulaciones de grado equivalentes o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con éste módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.MF1541 NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA C1Analizar las medidas de seguridad relativas a la prevención del riesgo derivado de los productos y/o servicios biotecnológicos CE1.1En un supuesto convenientemente caracterizado, explicar las medidas de seguridad relativas a todo el proceso, relacionándolas con las propiedades de los diferentes productos o serviciosCE1.2Clasificar los productos desde la perspectiva de su seguridad o agresividadCE1.3Identificar la simbología de seguridad asociada al producto o servicioCE1.4Identificar la normativa de seguridad aplicable a los diferentes procesos biotecnológicosCE1.5Evaluar los riesgos potenciales del proceso desde la óptica de la conformidad con la normativa de seguridad y medio ambiente, así como valorar las implicaciones económicas del incumplimiento de la misma C2Analizar las medidas de seguridad relativas a los procedimientos y métodos de trabajo de las actividades relacionadas con la biotecnología CE2.1Relacionar los diversos equipos de protección individual con los factores de riesgoCE2.2Explicar las medidas de seguridad relativas al mantenimiento de las instalacionesCE2.3Relacionar las reglas de orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones con los factores de riesgoCE2.4En un supuesto convenientemente caracterizado, realizar un esquema de las principales señalizaciones de seguridad, relacionándolas con el factor de riesgoCE2.5Describir modos operativos en las áreas clasificadas de riesgo químico y/o riesgo biológicoCE2.6Identificar los riesgos propios de los equipos y líneas que trabajan a presión o vacío, justificando las pruebas preliminares e inspecciones de seguridad previas a su puesta en marchaCE2.7Identificar la normativa de seguridad aplicable a los procedimientos de trabajoCE2.8Describir las medidas de prevención frente al contacto con la corriente eléctrica C3Analizar los sistemas, equipos y dispositivos utilizados para prevenir el riesgo derivado de la secuencia de operaciones biotecnológicas, relacionando los sistemas y dispositivos con los factores de riesgo que les afecten CE3.1Explicar el funcionamiento del sistema de control de la seguridad de proceso describiendo el funcionamiento e interacción de detectores, alarmas y actuadoresCE3.2Relacionar la función de los actuadores de proceso con las variables y modificaciones que producen en su desarrolloCE3.3En un supuesto práctico convenientemente caracterizado de un diagrama de proceso productivo que incorpore el sistema de seguridad: identificar los elementos de seguridad asociados al sistema de control explicar la función, justificar la disposición de los sistemas de alarma y la redundancia de equipos como sistemas de seguridad C4Analizar los medios necesarios para la observación de las medidas de protección del medio ambiente CE4.1Identificar los aspectos esenciales de la normativa aplicada al proceso para definir los sistemas de protección correspondientesCE4.2Identificar los parámetros de posible impacto ambiental para su posterior análisisCE4.3En un supuesto práctico convenientemente caracterizado, justificar la disposición y aplicación de los dispositivos de detección y medida de contaminantes –equipos móviles, equipos –kits– de análisis, entre otrosCE4.4Caracterizar un posible proceso de prevención y conservación del ambiente, describiendo las operaciones de prevención y las de tratamiento de los contaminantes –material biológico, gases, líquidos o sólidos– C5Relacionar los factores de riesgo higiénico en las instalaciones donde se desarrollen actividades biotecnológicas con sus efectos sobre la salud y con las técnicas y dispositivos de detección y/o medida CE5.1Clasificar los contaminantes químicos y biológicos por su naturaleza, composición y efectos sobre el organismoCE5.2Clasificar los contaminantes físicos derivados del microclima del trabajo por su naturaleza y efectos sobre el organismoCE5.3Realizar mediciones de los contaminantes químicos, biológicos y físicos con dispositivos de detección directa, interpretando el resultado de las medidas en relación con los valores de referencia de la normativa aplicableCE5.4Describir las medidas de protección individual y colectiva que son propias de la actividad industrialCE5.5En un supuesto convenientemente caracterizado, describir los dispositivos de detección y/o medidas homologados para disminuir la incidencia de los factores de riesgo C6Aplicar acciones correctoras de respuesta frente a situaciones de emergencia en un contexto biotecnológico CE6.1Interpretar los planes de emergencia establecidos en situaciones de riesgo personal y medioambientalCE6.2Describir los planes de emergencia de riesgo personal y medioambiental aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros y emergenciasCE6.3Asegurar la correcta notificación de la situación para tomar las medidas oportunasCE6.4En un supuesto convenientemente caracterizado, identificar y coordinar las acciones a realizar frente a las fugas, derrames y otros imprevistos que se produzcan, siguiendo las instrucciones previamente establecidas RELACIÓN DE CONTENIDOS1. Seguridad del proceso y del trabajo en biotecnologíaAnálisis de riesgos asociados a las actividades en biotecnología. Planificación de las medidas preventivas. Señalizaciones de seguridad. Procesos y Sistemas de control: Detectores y biosensores, alarmas y actuadores. Sistemas de prevención de fallos en el sistema de control.Prevención del riesgo químico, biológico, radiológico y otros de naturaleza física.Normas de mantenimiento, orden y limpieza de las instalaciones.2. Medidas y medios de protección biotecnológica y respuesta a la emergenciaEquipos de protección individual –EPI–. Protección colectiva. Medidas de urgencia y respuesta en condiciones de emergencia. Accidentes de trabajo: clasificación, notificación, investigación e indicadores. Incendio y explosión: producción, detección y protección. Planes de emergencia frente a: Contaminaciones biológicas, Fugas y derrames, incendios, explosiones e implosiones e intoxicaciones biológicas y químicas. Implicaciones económicas y legales de la emergencia derivada de sus funciones.3. Prevención y protección del ambiente en biotecnologíaHigiene industrial: prevención y protección del ambiente de trabajo. Contaminantes físicos, radiológicos, químicos y biológicos. Dispositivos de detección y medida. Contaminación debida a emisiones a la atmósfera, aguas residuales y residuos industriales. Técnicas de tratamiento y de medida de contaminantes. Normativa medioambiental. Legislación relativa a Organismos Modificados Genéticamente –OMG–. Minimización de residuos. CONTEXTO FORMATIVOEspacios e instalaciones− Aula polivalente de un mínimo de 2 m2 por alumno o alumna.Perfil profesional del formador1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la supervisión del adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales en biotecnología, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:– Formación académica de Licenciado/a, Ingeniero/a, titulaciones de grado equivalentes o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.– Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Código:QUIA0111Denominación:Análisis biotecnológicoUCs incluidas:UC0052 UC1537 UC1539 UC1540 UC1541 UC1538 FORMACIÓN ASOCIADA AL CERTIFICADO (780 HORAS)MF0052CALIDAD EN EL LABORATORIO (130 horas)UF0105CONTROL DE CALIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS EN EL LABORATORIOCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP1 / RP2 / RP3CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2DURACIÓN: 50 horas (máximo 50 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicación de un sistema de Calidad en un laboratorio.
- Elaboración de un procedimiento normalizado de trabajo, de acuerdo con los protocolos de un estudio determinado
- Garantía de calidad. Procedimientos normalizados de trabajo. Normas y Normalización. Certificación y Acreditación.
- Técnicas y métodos de evaluación de trabajos de laboratorio.
- Diagramas de los procesos de trabajo.
2. Aseguramiento de la calidad en el laboratorio.
- Principios básicos de calidad. Calidad en el laboratorio. Control de la calidad. Calidad total. Manuales y sistemas de calidad en el laboratorio (ISO 9000, ISO 17025, BPL,etc.).
- Manejo de manuales de calidad y reconocer procedimientos normalizados de trabajo.
3. Aplicación de las técnicas estadísticas y documentales para el análisis, control y calidad de productos en el laboratorio.
- Técnicas de documentación y comunicación.
- Técnicas de elaboración de informes
- Materiales de referencia.
- Calibración. Conceptos sobre calibración de instrumentos (balanza, pHmetro, absorción atómica, pipetas, etc.).
- Calibrar equipos y evaluar certificados de calibración
- Control de los equipos de inspección, medición y ensayo
- Ensayos de significación. Evaluación de la recta de regresión: residuales y bandas de confianza.
- Realizar ensayos de significación y construir una recta de regresión
- Gráficos de control por variables y atributos. Interpretación de los gráficos de control.
4. Organización del trabajo en función de los medios y recursos disponibles, siguiendo criterios de calidad, rentabilidad económica y seguridad. Relaciones humanas y laborales:
-Técnicas de comunicación escritas y verbales
-Comunicación con clientes
-Gestión eficaz del tiempo
-Funcionamiento de equipos de trabajo
-Dinámica de reunionesUF0106PROGRAMAS INFORMÁTICOS PARA TRATAMIENTO DE DATOS Y GESTIÓN EN EL LABORATORIOCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP2 / RP3CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1DURACIÓN: 40 horas (máximo 40 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicaciones informáticas en el laboratorio.
- Aspectos materiales y lógicos del ordenador
- Software de ofimática: conceptos básicos
- Conceptos básicos de gestión documental aplicado al laboratorio químico: Edición, revisión, archivo, control de obsoletos, teneduría documental de archivos
2. Empleo de los programas de gestión del laboratorio.
- Para tratamiento estadístico de datos.
- Software de gestión documental aplicada al laboratorio.
- Aplicación de una base de datos, para la gestión e identificación de productos químicos.
- Software técnico: programas para el control estadístico de procesos.
3. Organización informática del laboratorio.
- Gestión e identificación de productos químicos: Entradas (reactivos, recursos bibliográficos y normativos), transformaciones (seguimiento de reactivos y muestras) y salidas ( residuos y gestión de los mismos)
- Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.UF0107APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN EL LABORATORIOCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP4 / RP5CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3DURACIÓN: 40 horas (máximo 40 a distancia)CONTENIDOS:1. Planificación de la acción preventiva
- Identificación de peligros e identificación de riesgos asociados. Clasificación de
los riesgos: higiénicos, de seguridad y ergonómicos.
- Análisis de riesgos. Determinación de la evitabilidad del riesgo.
- Evaluación de riesgos no evitables: Determinación de la tolerabilidad de los
riesgos. Requisitos legales aplicables.
- Planificación de las acciones de eliminación de los riesgos evitables.
- Planificación de acciones de reducción y control de riesgos.
- Planificación de acciones de protección (colectiva e individual).
- Plan de emergencias: Identificación de los escenarios de emergencia,
organización del abordaje de la emergencia, organización de la evacuación,
organización de los primeros auxilios.
2. Realización de la acción preventiva
- Información y comunicación interna de los riesgos asociados a las diferentes
actividades del laboratorio.
- Información y comunicación de las medidas de eliminación, reducción, control y
protección de riesgos.
- Formación del personal en aspectos preventivos fundamentales de las diferentes
actividades del laboratorio. Riesgo químico: preparación, manipulación,
transporte, riesgo eléctrico, Interpretación de procedimientos e instrucciones de
- Formación y adiestramiento en el uso y mantenimiento de los Equipos de
Protección Colectiva (cabinas de aspiración) e Individual (máscaras de polvo, de
filtro de carbón activo, etc.).
- Formación y adiestramiento en el Plan de Emergencias del Laboratorio (uso de
extintores, uso de bocas de incendio equipadas, uso de absorbentes químicos,
conocimientos básicos sobre primeros auxilios).
- Consulta y participación de los trabajadores en las actividades preventivas.
- Análisis e investigación de incidentes incluyendo accidentes (terminología de la
especificación Técnica Internacional OHSAS 18001:2007, que acaba de
modificar en este sentido el concepto de accidente).
3. Chequeo, verificación y evaluación de la acción preventiva
- Control y seguimiento de los planes de acción establecidos: análisis de causas
de incumplimiento y replanificación en su caso.
- Auditorias internas y externas de prevención.
- Control de la documentación y los registros.
- Vigilancia de la salud de los trabajadores expuestos a riesgos.
- Análisis de los indicadores de incidentes.
- Evaluación de la eficacia y efectividad del sistema de gestión preventivo por la
- Propuestas de objetivos de mejora en prevención.
4. Prevención de riesgos ambientales en el laboratorio
- Residuos de laboratorio.
- Técnicas de eliminación de muestras como residuos.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC0052DURACIÓN TOTAL: 130 horasSECUENCIA:: Las unidades formativas de este módulo se pueden programar de manera
independiente horasCRITERIOS ACCESO: Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo. horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, ingeniero, arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, ingeniero técnico, arquitecto técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1537BIOINFORMÁTICA (100 horas)UF2074NORMAS DE CALIDAD Y ÉTICA EN EL EMPLEO DE PROGRAMAS INFORMÁTICOS UTILIZADOS EN BIOINFORMÁTICACORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP1CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1DURACIÓN: 30 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Componentes principales de los equipos y programas informáticos.
– Unidades funcionales: Procesador, memoria y periféricos.
– Arquitecturas: Microprocesadores RISC y CISC.
– Redes y comunicaciones.
– Sistemas operativos: Visión funcional –servicios suministrados, procesos, gestión y administración de memoria, sistemas de entrada y salida y sistemas de ficheros–.
– Tipos de periféricos en biotecnología.
– Herramientas de navegación.
2. Programas informáticos aplicados a biotecnología.
– Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico.
– Sistemas de control distribuido.
– Herramientas de software para diseño de bases de datos relacionales.
– Bases de datos de biología molecular.
– Lenguajes y programas especializados de utilización en biotecnología.
– Programas de estadística y de representación gráfica.
– Herramientas de depuración informática.
– Optimizadores de consultas.
3. Aplicación de normas de calidad y de ética a la bioinformática.
– Normas de calidad para el funcionamiento de los dispositivos y herramientas de software.
– Normas de calidad para detectar anomalías en el funcionamiento del hardware y el software.
– Copias de seguridad de la información de los datos del equipo.
– Libro de registro de las copias de seguridad.
– Manuales de herramientas de búsqueda.
– Procesos de optimización y algoritmos aplicables en biotecnología.
– Programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos nucleicos y otras moléculas.
– Programas relacionados con análisis de variabilidad genética mediante marcadores moleculares.
– Administración, seguridad y ética en entornos informáticos.
– Privacidad de la información genética.
– Proceso éticamente adecuado de la información genética gestionada.UF2075APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS DE SOFTWARE Y MÉTODOS COMPUTACIONALES A LA INFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICACORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP2CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1DURACIÓN: 30 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Empleo de programas informáticos de aplicación en biotecnología.
– Introducción a la programación de Bases de Datos.
– Aplicaciones de uso biotecnológico en ordenadores y herramientas web relacionadas (Consultas de Bases de datos en biología molecular: SRS).
– Manejo de programas de representación gráfica.
– Adaptación de la programación mediante scripts en Perl.
– Tipos de bases de datos biológicas.
– Modelos de integración.
2. Empleo de programas y bases de datos para identificar y modelar genes.
– Localización y enmascaramiento de secuencias repetidas.
– Métodos de comparación.
– Análisis de la secuencia de ADN a nivel de nucleótido.
– Análisis de señales.
– Búsqueda en bases de datos de secuencias expresadas.
– Referencias cruzadas con otras bases de datos.
– Bases de datos de secuencias.
– Principales bases de datos:
• De nucleótidos.
• De proteínas.
• De genomas.
3. Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico.
– Microchip.
– Dispositivos portátiles: CD-ROM , DVD , Memoria USB.UF2076ORGANIZACIÓN, DOCUMENTACIÓN Y COMUNICACIÓN DE DATOS BIOTECNOLÓGICOSCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP3 / RP4CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3DURACIÓN: 40 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicar la bioinformática en el análisis de secuencia y genomas.
– Análisis de secuencias y genomas: Algoritmos para el alineamiento de secuencias y búsquedas en bases de datos.
– Detección y modelado de genes.
– Herramientas para el análisis de genomas.
– Comparación de genomas.
– Selección de rutas metabólicas.
– Métodos para el análisis de datos masivos en genómica funcional y proteómica.
– Algoritmos y estrategias básicas en biología molecular.
– Métodos de reconstrucción filogenético.
2. Aplicar la bioinformática para predecir la estructura de proteínas y análisis de datos de genómica estructural.
– Estructura de proteínas y DNA.
– Comparación de estructura de proteínas.
– Métodos de encaje entre proteínas, y entre moléculas pequeñas y proteínas.
– Métodos para el análisis de datos masivos en genómica funcional y proteómica.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC1537DURACIÓN TOTAL: 100 horasSECUENCIA:: horasCRITERIOS ACCESO: horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1539TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS A NIVEL CELULAR (160 horas)UF2080PREPARACIÓN DE MATERIAL, MEDIOS DE CULTIVO Y ÁREA DE TRABAJOCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP1CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1DURACIÓN: 40 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicaciones de la reglamentación y normativa en biotecnología.
– Legislación de aplicación.
– Seguridad y medioambiente en laboratorios de biotecnología:
– Describir las medidas de protección adecuadas.
– Describir las medidas de seguridad biológica.
– Utilizar cabinas de flujo laminar y/o zonas asépticas.
2. Limpieza del material en uso.
– Esterilización:
– Concepto y tipos.
– Equipos de esterilización: autoclaves, hornos Pasteur, filtraciones esterilizantes.
– Directrices para la calibración, validación y verificación de equipos.
– Mantenimiento básico de equipos.
– Limpiar y desinfectar siguiendo las indicaciones de los protocolos correspondientes.
– Asepsia en el cuarto de cultivos y esterilidad.
– Hábitos de trabajo.
3. Preparación de medios de cultivo celulares.
– Conceptos básicos de medios de cultivo celular.
– Elección del medio de cultivo adecuado a cada línea celular.
– Medios base.
– Aditivos.
– Tamponadores de pH.
– Propiedades físico-químicas.
– Técnicas de preparación.
– Cálculos para la determinar la concentración del medio.
– Almacenamiento de medios de cultivo.
4. Control de calidad de medios de cultivo celular.
– Test de medio completo con suero.
– Posible contaminación.
– Nivel de proliferación celular (eficiencia).UF2081OBTENCIÓN AISLAMIENTO Y CONFIRMACIÓN DE POBLACIONES CELULARES UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADASCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP2 / RP3CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Observaciones de muestras al microscopio.
– Microscopía.
– Tipos de microscopios.
– Técnicas de microscopía.
– Mono focal.
– Bifocal.
– Microscopio óptico.
– Fundamento
– Tinciones diferenciales.
– Microscopía de fluorescencia.
– Control de calidad en análisis microscópicos.
– Criterios de calidad.
– Trazabilidad, aseguramiento de calidad y cálculos asociados.
– Registro de resultados y emisión de informes.
2. Conceptos generales de citología.
– Células animales y vegetales.
– Diferenciación celular.
– Conceptos básicos sobre metabolismo celular.
– Ciclo celular.
3. Conceptos generales para trabajar en condiciones de seguridad.
– Condiciones asépticas de trabajo.
– Reglamentación de seguridad.
– Buenas prácticas de laboratorio.
– Equipos de protección para trabajar con muestras celulares.
– Condiciones de seguridad necesarias para manipular reactivos.
– Mantenimiento de equipos.
– Calibración de equipos.
– Limpieza de equipos.
4. Aplicación de técnicas de ingeniería genética.
– Experimentos de Ingeniería Genética.
– Técnicas:
– Tecnología del ADN recombinante
– Secuenciación del ADN.
– Reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
5. Ingeniería genética en seres vivos.
– Ingeniería genética en bacterias.
– Ingeniería genética en levaduras y hongos.
– Ingeniería Genética en animales.
– Ingeniería Genética en plantas.
– Ingeniería genética en humanos.
6. Aplicaciones de la Ingeniería Genética en medicina e industria farmacéutica.
– Obtención de proteínas de mamíferos.
– Obtención de vacunas recombinantes.
– Diagnóstico de enfermedades de origen genético.
– Obtención de anticuerpos monoclonales.UF2082OBTENCIÓN DE MATERIAL E INFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICA UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADASCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP4CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. La microbiología aplicada al análisis biotecnológico.
– Conceptos generales de microbiología:
– Tipos de microorganismos –bacterias, hongos y levaduras, virus–.
– Características generales de las principales familias de microorganismos.
– Taxonomía microbiana: Clásica y Molecular.
– Etapas del crecimiento microbiano.
– Cinéticas de crecimiento y producción de metabolitos secundarios.
– Desarrollo de inóculos.
– Conservación de cepas microbianas.
– Cultivo en biorreactor.
– Extracción de caldos de fermentación.
– Técnicas de transformación genética en bacterias, hongos y levaduras.
– Obtención de librerías genómicas –genotecas–.
– Selección de clones bacterianos modificados genéticamente.
– Métodos basados en fenotipos –resistencia a antibióticos, axotropía y cambios de morfología–, y genotipos –«screening» de genotecas por secuenciación, o por reconocimientos de insertos–.
2. Objetivos para conservar cepas bacterianas correctamente.
– Pureza en el cultivo, sin contaminaciones durante el proceso de conservación.
– Tiempo de conservación para que:
– Sobrevivir el 70–80%.de las células.
– Células genéticamente estables.
3. Actividades microbianas de utilización en la industria.
– Biocatálisis.
– Biorremediación.
– Biocombustibles.
4. Factores de Virulencia o patogenidad para conocer la capacidad patógena de un microorganismo.
– Clasificación de microorganismos atendiendo al riesgo de patogénesis y/o virulencia.
– Enzimas extracelulares que actúan sobre tejidos degradándolos.
– Las Fimbrias que facilitan la adherencia de las bacterias.
– Hemoaglutinina, molécula de la pared bacteriana que permite la unión a los eritrocitos.
– Los flagelos que facilitan la diseminación por el organismo del huésped.
– La capacidad de escapar a la respuesta inmune.
– Toxinas: son sustancias producidas por el patógeno que tienen efecto tóxico.
5. Aplicaciones de cultivos celulares en biotecnología
– Tecnología de cultivo celular.
– Obtención de biomasa celular.
– Cribados –«screening»– basados en células.
– Métodos directos e indirectos de detección de actividad biológica.
6. Técnicas de transformación genética de aplicación en biotecnología
– Transformación genética en células animales.
– Utilización de células para producción de productos recombinantes.
– Producción de proteínas recombinantes de interés industrial.
7. Usos y aplicaciones de los distintos tipos de células en biotecnología.
– Células pluripotenciales –células madre–:
– Definición, obtención a partir de tejidos.
– Manejo y aplicaciones.
– Células embrionarias y germinales:
– Definición y obtención.
– Obtención y cultivo de hibridomas.
– Células diferenciadas de animales y humanas:
– Células vegetales y cultivo de meristemos:
– Procedimientos de ingeniería genética en plantas:
– Fusión de protoplastos, transfección con Agrobacterium y microbombardeo de ADN.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC1539DURACIÓN TOTAL: 160 horasSECUENCIA:: Las unidades formativas de este módulo se impartirán de manera secuencial. Para acceder a cada una de las unidades formativas, será necesario haber superado las anteriores. horasCRITERIOS ACCESO: Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo. horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1540TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS E INMUNOLÓGICAS EN ANIMALES Y VEGETALES (90 horas)CORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3 / C4DURACIÓN: 90 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Conceptos básicos de inmunología.
– Bases moleculares y celulares de la inmunología.
– Sistema inmune en mamíferos.
– Moléculas y células que interaccionan con el antígeno.
– Respuestas inmunitarias y sus mecanismos efectores.
– Alteraciones del sistema inmune.
– Inmunización animal: Técnicas y procedimientos.
– Obtención de anticuerpos mono y policlonales.
– Vacunas: Definición, obtención y tipos.
2. Conceptos básicos de embriología animal.
– Organogénesis.
– Embriología somática,
– Androgénesis,
– Ginogénesis,
– Rescate de embriones haploides.
3. Selección de técnicas reproductivas.
– Cultivo de óvulos fertilizados y rescate de embriones híbridos.
– Otro tipo de técnicas reproductivas.
– Mantenimiento de animales roedores de experimentación.
– Obtención y mantenimiento de animales transgénicos.
– Manipulación de animales de experimentación:
– Inyección intravenosa,
– Intraepidérmica,
– Intraperitoneal.
– Determinación de toxicidades en modelo animal como la Dosis Máxima Tolerada –MTD–.
– Determinación volumétrica de progresión tumoral en xenotransplantes.
– Toma de muestras.
4. Selección y control de la experimentación vegetal en biotecnología.
– Cultivo y regeneración de plantas a partir de protoplastos.
– Fusión de protoplastos y selección de híbridos somáticos.
– Variación epigenética y somaclonal en plantas regeneradas.
– Embriogénesis y desarrollo temprano del zigoto y formación del zigoto.
– Reguladores de crecimiento:
– Papel de las auxinas en crecimiento vegetal, hormonas y factores externos.
– Cultivos hidropónicos.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC1540DURACIÓN TOTAL: 90 horasSECUENCIA:: horasCRITERIOS ACCESO: Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo. horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1541NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA (60 horas)CORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3 / C4 / C5 / C6DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Seguridad del proceso y del trabajo en biotecnología
– Análisis de riesgos asociados a las actividades en biotecnología.
– Técnicas de seguridad.
– Planificación de las medidas preventivas.
– Señalizaciones de seguridad.
– Procesos y Sistemas de control: Detectores y biosensores, alarmas y actuadores.
– Sistemas de prevención de fallos en el sistema de control.
– Prevención del riesgo químico, biológico, radiológico y otros de naturaleza física.
– Normas de mantenimiento, orden y limpieza de las instalaciones.
– Señalización de seguridad.
2. Normas de señalización y seguridad en la industria farmacéutica y afín
– Concepto de norma de seguridad.
– Utilidad y principios básicos de las normas.
– Contenidos de las normas: Procedimientos seguros de trabajo y normas de seguridad.
– Señalización de seguridad en los Centros y locales de trabajo:
– Concepto de señalización de seguridad y aplicación. Requisitos que debe cumplir. Utilización de la señalización. Clases de señalización.
– Señales de seguridad:
• Color de seguridad.
• Formas geométricas de las señales.
• Símbolos o pictogramas.
• Señales gestuales. Señales acústicas.
3. Medidas y medios de protección biotecnológica y respuesta a la emergencia
– Equipos de protección individual –EPI–.
– Protección colectiva.
– Medidas de urgencia y respuesta en condiciones de emergencia.
– Equipos de primera y segunda intervención.
– Accidentes de trabajo: clasificación, notificación, investigación e indicadores.
– Incendio y explosión: producción, detección y protección.
– Planes de emergencia frente a: Contaminaciones biológicas, Fugas y derrames, incendios, explosiones e implosiones e intoxicaciones biológicas y químicas.
– Implicaciones económicas y legales de la emergencia derivada de sus funciones.
4. Prevención y protección del ambiente en biotecnología
– Higiene industrial: prevención y protección del ambiente de trabajo.
– Contaminantes físicos, radiológicos, químicos y biológicos.
– Dispositivos de detección y medida.
– Contaminación debida a emisiones a la atmósfera, aguas residuales y residuos industriales.
– Técnicas de tratamiento y de medida de contaminantes.
– Normativa medioambiental.
– Legislación relativa a Organismos Modificados Genéticamente –OMG–.
– Minimización de residuos.
5. Contaminación ambiental en industria biotecnológica
– Contaminación del agua:
– Contaminantes en agua (orgánicos, microbiológicos, calentamiento).
– Tratamientos de las aguas residuales de la planta química:
• Tratamientos físico-químicos.
• Tratamientos secundarios.
– Contaminación del aire:
– Principales contaminantes atmosféricos y fuentes de emisión:
• Partículas en el aire.
• Microorganismos.
• Criterios de calidad del aire: emisión e inmisión.
• Dispersión de contaminantes en la atmósfera.
• Modelos de dispersión de contaminantes en la atmósfera. Influencia de las condiciones meteorológicas.
• Depuración de contaminantes atmosféricos: Depuración de microorganismos, Depuración de partículas.
– Residuos sólidos: Gestión y tratamiento de los residuos peligrosos:
– Caracterización de los residuos peligrosos.
– Tratamientos físico-químicos.
– Incineración de residuos peligrosos.
– Vertedero de residuos peligrosos.
– Técnicas de minimización de residuos peligrosos en la industria: producción limpia.
– Medidas y monitorización de contaminantes (DBO, DQO, sólidos en suspensión, opacidad, otros).
– Legislación y gestión ambiental en planta biotecnológica:
– Aspectos básicos de la gestión ambiental.
– Producción y desarrollo sostenible; evaluación del impacto ambiental.
– Certificados y auditorias ambientales:
• ISO 14000.
• IPPC (Reglamento de Prevención y Control Integrado de la Contaminación).
• Directiva de residuos; Directiva de envases y residuos de envases.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC1541DURACIÓN TOTAL: 60 horasSECUENCIA:: horasCRITERIOS ACCESO: Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo. horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1538TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR (160 horas)UF2077PREPARACIÓN DE MATERIAL, REACTIVOS Y ÁREA DE TRABAJO PARA ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOSCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP1CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1DURACIÓN: 40 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicar los protocolos de limpieza y desinfección para garantizar la ausencia de contaminaciones.
– Limpieza, desinfección y esterilización del material de vidrio e instrumentos.
– Limpieza, desinfección y esterilización del área de trabajo.
– Limpieza, desinfección o esterilización de los materiales y equipos utilizados en la toma de muestras.
– Requisitos internos de calidad más habituales.
2. Preparación de reactivos y muestras para el análisis biomolecular.
– Toma de muestras de forma representativa, con la instrumentación correspondiente debidamente calibrada y en las condiciones de asepsia requeridas.
– Cálculos básicos de concentraciones.
– Preparación de mezclas y cálculos asociados.
– Manipulación, conservación y almacenamiento para ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos.
3. Calibración y control de los equipos utilizados para el análisis biomolecular.
– Control de los muestreadores
– Condiciones de muestreo:
– Calibración de los instrumentos utilizados en los muestreos.
– Directrices para calibración y controles de calibración.
– Mantenimiento básico de equipos.UF2078EXTRACCIÓN, AMPLIFICACIÓN, SECUENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS NUCLEICOS, PROTEINAS Y OTROS METABOLITOS APLICANDO TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULARCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: RP2 / RP3CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicar técnicas generales de biología molecular en análisis biotecnológico.
– Electroforesis: fundamentos, tipos mono y bidimensional:
– Preparación de geles.
– Revelado de bandas de cadenas.
– Clasificación y almacenamiento de los residuos electroforéticos.
– Procesado y registro de imágenes.
– Análisis de imágenes de geles.
– Espectroscopia de visible, UV, IR.
– Espectroscopia de fluorescencia molecular.
– Espectrofotometría de masas.
– Cromatografía –columna flash, TLC y HPLC–.
– Tipos de rellenos de columnas cromatográficas –resinas de absorción y adsorción, gel de sílice fase normal y fase reversa, intercambio iónico, cribado molecular.
– Conceptos básicos de resonancia magnética nuclear.
– Tecnología de alto rendimiento-high throughput– en genómica, proteómica y metabolómica.
2. Conceptos generales de ácido nucleico.
– Bases nitrogenadas.
– Estructura y función de ADN y ARN.
– Replicación.
– Desnaturalización ADN.
– Conceptos de gen, operones, promotores y secuencias consenso.
– Genomas y cromosomas.
3. Aplicar las secuencias marcadas en los procedimientos establecidos para aislar ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos.
– Extracción, purificación y análisis espectroscópico y/o electroforético de ADN y ARN.
– Amplificación por PCR.
– Programación del termociclador con temperaturas, tiempos y ciclos preestablecidos.
– Concepto de PCR a tiempo real.
– Determinación de tamaño y mapas de restricción.
– Visualización de geles.
4. Utilización de técnicas genómicas aplicables en análisis biotecnológico.
– Análisis de genomas
– Secuencias automáticas y construcción de contigs: phred-phrap-consed.
– Anotación de genomas: métodos y estrategias. Anotación automatizada vs anotación manual.
– Recursos online: ENSEMBL, NCBI, UCSC, TIGR.
– Taxonomía microbiana molecular por secuenciación parcial de genes ribosomales.
– Análisis de secuencias.
– Elaboración de dendogramas y filogenias.
– Clonación: concepto, vectores y enzimas de restricción, ligación y expresión.
– Hibridaciones Northern –ARN– y Southern –ADN–.
– Hibridación in situ.
– Huella genética «DNA Fingerprinting»:
– Concepto y aplicaciones.
– Cluster de genes de biosíntesis de metabolitos secundarios:
– Nociones y aplicación.
– Tecnología de Microarrays y Chips de ADN y ARN:
5. Conceptos generales de proteínas.
– Aminoácidos.
– Estructura, conformación y función de proteínas.
– Clasificación de proteínas en base a secuencia. Bases de datos: Pfam, PROSITE, ProDom, SMART, InterPro, COGs.
– Predicción de estructura secundaria.
– Alineamientos estructurales.
– Clasificación estructural: bases de datos: SCOP, CATH, FSSP.
– Predicción de estructura terciaria. Modelado.
– Transcripción y traducción.
6. Utilización de técnicas proteómica aplicables en análisis biotecnológico
– Extracción de proteínas desde biomasa microbiana o celular:
– Técnicas y seguimiento.
– Purificación y análisis por espectroscopia de masas y electroforesis bidimensional tipo SDS-PAGE.
– Detección de proteínas por «Western blot», ELISA, técnicas inmunohistoquímicas.
– Proteínas recombinantes: Tecnología y aplicación.
– Nociones sobre tipos de dianas proteicas más relevantes empleados en cribado-screening.
7. Aplicar normas de seguridad y de protección ambiental.
– Buenas prácticas de procesos y de laboratorio.
– Procedimientos escritos normalizados sobre seguridad.
– Manuales de uso de los equipos.
– Equipos de protección individual.
– Manual de uso de los equipos de prevención y respuesta a la emergencia
– Legislación y normativa sobre biotecnología.
– Documentación necesaria para la utilización de los productos y/o servicios biotecnológicos resultantes.UF2079OBTENCIÓN DE METABOLITOS APLICANDO TÉCNICAS DISTINTAS A LAS DE BIOLOGÍA MOLECULARCORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Aplicación de técnicas inmunoenzimáticas.
– Ingeniería genética de proteínas aplicada a procesos enzimáticos.
– Enzimología aplicada.
– Determinación de actividades enzimáticas.
– Enzimas de ligación y restricción específicas.
– Enzimas relacionadas con procesos de replicación, transcripción y traducción de ácidos nucleicos.
– Enzimas, sustratos y productos de biocatálisis
2. Utilización de técnicas metabolómicas aplicables en análisis biotecnológico.
– Métodos de extracción, separación y detección de metabolitos:
– Filtración,
– Centrifugación,
– Extracción con disolventes,
– Técnicas cromatográficas.
– Métodos de elucidación estructural de metabolitos.
3. Utilización de técnicas de purificación y caracterización de proteínas.
– Purificación en función de lo que se va a determinar en una proteína:
– Peso molecular.
– Punto isoeléctrico.
– Número de subunidades.
– Número de aminoácidos.
– Tipo de aminoácidos.
– Secuencia de aminoácidos.
– Técnicas de separación en función del tamaño, carga y polaridad de las moléculas.
– Eliminación de contaminantes para obtener una muestra de proteína pura.
– Conocer el porcentaje de recuperación que nos indica cuánto de la proteína de interés se ha conservado en cada paso.
4. Técnicas de extracción de proteínas de células y orgánulos subcelulares.
– Homogenización: Ruptura de la célula
– Moler el tejido en licuadora.
– Homogenizador Potter-elvejhem.
– Centrifugación diferencial.
– Precipitación por sales.
– Cromatografía de columna.
– Cromatografía por filtración en gel.
– Cromatografía por afinidad.
– Electroforesis:
– En gel de poliacrilamida.
– En gel de agarosa.
5. Aplicar normas de seguridad y de protección ambiental.
– Documentación necesaria para la utilización de los productos y/o servicios biotecnológicos resultantes.CARACTERIZACIÓN DEL MÓDULOASOCIADO A LA UC: UC1538DURACIÓN TOTAL: 160 horasSECUENCIA:: Las unidades formativas de este módulo se impartirán de manera secuencial.
Para acceder a cada una de las unidades formativas, será necesario haber superado las anteriores. horasCRITERIOS ACCESO: Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo. horasTITULACIÓN REQ.: • Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMF1541NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA (60 horas)CORRESPONDENCIA CON REALIZACIONES: CORRESPONDENCIA CON CAPACIDADES: C1 / C2 / C3 / C4 / C5 / C6DURACIÓN: 60 horas (máximo 0 a distancia)CONTENIDOS:1. Seguridad del proceso y del trabajo en biotecnología.
2. Normas de señalización y seguridad en la industria farmacéutica y afín.
3. Medidas y medios de protección biotecnológica y respuesta a la emergencia.
4. Prevención y protección del ambiente en biotecnología.
5. Contaminación ambiental en industria biotecnológica.
– Medidas y monitorización de contaminantes ( DBO, DQO, sólidos en suspensión, opacidad, otros).
– Certificados y auditorías ambientales:
• Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes. horasAÑOS EXPERIENCIA REQ.: 1 año con titulación / 1 año sin titulaciónMP0436MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (80 horas)C1 Interpretar y aplicar la normativa referida a buenas prácticas de laboratorio, seguridad e higiene y control medio-ambiental, recogiendo los resultado en los soportes informáticos previstosCE1Establecer a partir de organigramas las relaciones organizativas y funcionales y del departamento de control de calidad con los demás departamentos de la empresaCE2Relacionar el concepto de procedimientos normalizados de trabajo, con la formación de un programa de garantía de calidadCE3Aplicar las buenas prácticas de laboratorio específicamente a:
– Control y mantenimiento preventivos de equipos.
– Metodología del proceso analítico.
– Asistencia técnica y documental al cliente.
– Tratamiento de la documentación.
– Control y almacenamiento de materiales, equipos y servicios.
– Programa de coste de calidad.
– Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.CE4Identificar distintos dispositivos para controlar instrumentos de análisis, mediante programas de ordenador utilizando el más adecuadoCE5Aplicar técnicas para la eliminación de pequeñas cantidades de sustancia en el laboratorio y seguir las normas establecidas para su gestiónC2 Aplicar las herramientas informáticas y programas específicos que se emplean en biotecnologíaCE1Comprobar el funcionamiento de los dispositivos y herramientas de software a utilizar habitualmenteCE2Identificar anomalías en el funcionamiento del hardware y el software siguiendo los procedimientos correspondientesCE3Realizar copias de seguridad de la información de los datos del equipo, de acuerdo a la guía recibida o a las especificaciones correspondientesCE4Realizar búsquedas para identificar en una base de datos de biología molecular una secuencia de datos, de acuerdo con los criterios previamente establecidosC3 Aislar, secuenciar, amplificar, registrar, etiquetar y conservar los ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo la secuencia de realización marcada en los procedimientos establecidos por la empresaCE1Realizar el aislamiento de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo la secuencia de realización marcada en los procedimientos establecidosCE2En un material genético previamente obtenido de un material biológico verificar su calidad empleando diferentes técnicas de análisis de secuencias como por ejemplo, electroforesis o hibridaciones tipo Northern –ARN– o Southern –ADN–, entre otras, realizando estas técnicas con precisión y siguiendo instrucciones preestablecidasCE3En una muestra genómica registrar, etiquetar y conservar las secuencias obtenidas de ADN o ARN para su posterior amplificación mediante la Reacción en Cadena de la Polimerasa –PCR–, y/o secuenciación y/o clonaciónCE4En una muestra genómica debidamente caracterizada, amplificar la secuencia de ADN de interés, mediante PCR, añadiendo los reactivos necesarios en concentraciones, orden y condiciones definidas, programando el termociclador con temperaturas, tiempos y ciclos preestablecidosCE5En una muestra genómica suficientemente caracterizada, desarrollar técnicas electroforéticas y/o de hibridación, Southern –ADN– y visualizar las bandas de los ácidos nucleicos para su comparación y/o confirmaciónCE6En una muestra biológica suficientemente caracterizada, emplear las enzimas de corte de secuencias tipo restricción y/o de ligado a vectores en las condiciones específicas para proceder a la inserción en el vector más adecuadoCE7Describir los procedimientos de registro de los resultados obtenidos en los soportes adecuados, para la realización del análisis e informeCE8En un supuesto proteico debidamente caracterizado, realizar la elucidación estructural de las moléculas de interés, en función de la complejidad de su composición química, mediante el empleo de los equipos analíticos calibrados convenientementeCE9En una muestra proteica debidamente definida, aplicar las técnicas bioquímicas, de acuerdo con los protocolos establecidos, a la obtención de análogos de la molécula objetivoCE10Registrar los resultados obtenidos por técnicas bioquímicas en los soportes adecuados, para la realización del análisis e informe por el técnico supervisor correspondienteC4 Aplicar las correspondientes técnicas analíticas para la selección y aislamiento de poblaciones celulares y registrar los resultados obtenidos en los soportes adecuadosCE1En una muestra biológica, aplicar las correspondientes técnicas analíticas para la selección y aislamiento de poblaciones celularesCE2En una muestra genómica registrar los resultados obtenidos de las técnicas de ingeniería genética en los soportes adecuadosCE3En una muestra de un microorganismo seguir los parámetros de incubación descritos en los correspondientes protocolosCE4En una muestra de un microorganismo controlar los biorreactores de acuerdo con los parámetros preestablecidosCE5En una muestra de cultivo celular asegurar la trazabilidad del proceso, mediante el registro del cultivo y el control de crecimiento o productividadCE6En una muestra de crecimiento celular aplicar la legislación vigente a las muestras calificadas como no viablesCE7En una muestra de material genético registrar y archivar la documentación generada, aplicando los criterios de calidad establecidos, para asegurar la trazabilidadC5 Realizar ensayos con seres vivos adecuando el análisis al ser vivo seleccionadoCE1Asegurar las condiciones de salubridad de los viveros y animalariosCE2Registrar y etiquetar para mantener la rastreabilidad y el análisis generacionalCE3Documentar exhaustivamente la secuencia de clonación del ADN objeto de estudioCE4En una muestra vegetal seleccionar las plantas transgénicas en función del establecimiento, propagación y/o aclimatación de los cultivos iniciales «in vitro»CE5Seleccionar el animal en función de la distancia filogenética entre especies, el tipo, cantidad de antígeno disponible y facilidad de purificación de los anticuerposCE6Aplicar técnicas de aislamiento específico de proteínas en la purificación de anticuerposCE7Realizar las medidas de actividad transcurrido el periodo de incubación y/o crecimiento adecuado para cada tipo de ensayoCE8En ensayos en seres vivos, documentar y registrar los resultados obtenidos, en los soportes adecuados para asegurar la trazabilidad de los mismosC6 Aplicar acciones correctoras de respuesta frente a situaciones de riesgo personal y medioambiental en un contexto biotecnológicoCE1Evaluar los riesgos potenciales del proceso desde la óptica de la conformidad con la normativa de seguridad y medio ambiente, así como valorar las implicaciones económicas del incumplimiento de la mismaCE2Identificar los riesgos propios de los equipos y líneas que trabajan a presión o vacío, justificando las pruebas preliminares e inspecciones de seguridad previas a su puesta en marchaCE3Realizar mediciones de los contaminantes químicos, biológicos y físicos con dispositivos de detección directa, interpretando el resultado de las medidas en relación con los valores de referencia de la normativa aplicableCE4Describir los planes de emergencia de riesgo personal y medioambiental aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros y emergenciasC7 Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e instrucciones establecidas en el centro de trabajoCE1Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en los trabajos a realizarCE2Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajoCE3Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresaCE4Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajoCE5Utilizar los canales de comunicación establecidosCE6Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambienteESPACIOS FORMATIVOSAula de gestiónSuperf. mín. 15 alumnos:45 m2Superf. mín. 25 alumnos:60 m2Equipamiento:– Equipos audiovisuales
– 2 Pizarras para escribir con rotulador
– Mesa y silla para el formador
– Mesa y sillas para alumnosLaboratorio de biotecnologíaSuperf. mín. 15 alumnos:100 m2Superf. mín. 25 alumnos:100 m2Equipamiento:– Estanterías
– Botiquín
– Equipos de protección individual (un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos bioquímicos.
– Productos de limpieza
– Armarios de seguridad
– Genes.
– Vectores de clonación y de expresión
– Genotecas.
– Microchips de ADN. Proteínas expresadas a partir de genes clonados en el ámbito de la salud, alimentación, industria, energía y medioambiente.
Organismos modificados genéticamente.Almacén de productos químicosSuperf. mín. 15 alumnos:15 m2Superf. mín. 25 alumnos:15 m2Equipamiento:– Estanterías
– Equipos de protección individual (un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)
– Productos químicos aplicados en biotecnología.
– Armarios de seguridadAlmacén de productos biotecnológicosSuperf. mín. 15 alumnos:10 m2Superf. mín. 25 alumnos:10 m2Equipamiento:Agitadores de vibración para tubos.
– Agitadores magnéticos con calefacción.
– Autoclave electrónico automático.
– Balanza analítica de precisión.
– Balanzas digitales monoplato.
– Baño de ultrasonidos.
– Baños termostáticos.
– Cabina de flujo laminar.
– Campana extractora de gases.
– Contador de colonias.
– Centrífuga de cabezales intercambiables.
– Centrífuga de temperatura controlada.
– Equipo de electroforesis.
– Equipo lavapipetas.
– Equipo para filtración de aguas.
– Estufas de cultivos.
– Estufa de cultivos con generación de CO2 para cultivos celulares.
– Estufas de esterilización.
– Estufa de desecado de vidrio.
– Frigorífico con congelador.
– Horno microondas.
– Lupas binoculares.
– Microscopios ópticos.
– Citómetros
– Equipos de conservación de células –congeladores y contenedores de nitrógeno líquido–.
– Liofilizadores.
– Ordenador con impresora.
– pH-metros digitales.
– Termociclador.
– Transiluminador.
– Analizadores de imágenes.
– Equipos robotizados de pipeteo automático.
– Lectores microplaca.
– Equipos extracción.
– Equipos de detección analítica-preparativa y bioquímica –HPLC, TLC, espectrometría de masas, resonancia magnética nuclear, UV, infrarrojos, detectores láser, fluorescencia, y otros, así como sus combinados–.
– Equipos informáticos específicos.
– Equipos de cristalización proteica y de otros metabolitos.
– Equipo de difracción de rayos X.
– Robots y automatismos para tratamiento de muestras y cribados moleculares.
Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:
– Camilla completa, con sus arneses.
– Ducha de disparo rápido con lavaojos.
– Un conjunto de señales de seguridad.
– Extintores específicos de laboratorio.
– Contenedores para residuos biológicos
– Un sistema de detección de incendios.
CONDUCCIÓN DE MAQUINAS DE PAPEL Y ACABADOSOPERACIONES BÁSICAS EN PLANTA QUÍMICAELABORACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINESENSAYOS MICROBIOLÓGICOS Y BIOTECNOLÓGICOSENSAYOS FÍSICOS Y FÍSICOQUÍMICOSOPERACIONES EN INSTALACIONES DE ENERGÍA Y DE SERVICIOS AUXILIARESOPERACIONES DE ACONDICIONADO DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINESOPERACIONES DE TRANSFORMACIÓN DE CAUCHOOPERACIONES DE TRANSFORMACIÓN DE POLÍMEROS TERMOPLÁSTICOS.OPERACIONES DE TRANSFORMACIÓN DE POLÍMEROS TERMOESTABLES Y SUS COMPUESTOSORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINESORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y AFINESANÁLISIS QUÍMICOORGANIZACIÓN Y CONTROL DE PROCESOS EN QUÍMICA BÁSICAFABRICACIÓN DE PASTAS MECÁNICAS, QUÍMICAS Y SEMIQUÍMICASPREPARACIÓN DE PASTAS PAPELERASRECUPERACIÓN DE LEJÍAS NEGRAS Y ENERGÍAORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA TRANSFORMACION DE CAUCHOORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA TRANSFORMACIÓN DE POLÍMEROS TERMOESTABLES Y SUS COMPUESTOSORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA TRANSFORMACIÓN DE POLÍMEROS TERMOPLÁSTICOSORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORAOPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS Y LABORATORIOS QUÍMICOSOPERACIONES DE MOVIMIENTOS Y ENTREGA DE PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA QUÍMICAANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOCONTROL DEL PRODUCTO PASTERO-PAPELEROORGANIZACIÓN Y CONTROL DE ENSAYOS NO DESTRUCTIVOSORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN PASTERO-PAPELEROSORGANIZACIÓN Y CONTROL DE PROCESOS Y REALIZACIÓN DE SERVICIOS BIOTECNOLÓGICOSORGANIZACIÓN Y CONTROL DE ENSAYOS DESTRUCTIVOS DE CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES Y PRODUCTOS

References: artículo 4
 Real Decreto 
 artículo 4
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 artículo 4
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