Source: http://www.verbraucherschutz.sachsen.de/18986.php
Timestamp: 2019-07-20 00:44:45+00:00

Document:
Freistaat Sachsen - Verbraucherportal Sachsen - Gesundheitlicher Verbraucherschutz
Lebensmittelsicherheit, Täuschungsschutz und Verbraucherinformation
Ausgewählte Lebensmittelgruppen
Sichere Lebensmittel - Voraussetzung für eine gesunde Lebensweise
Gesundheitlicher Verbraucherschutz ist Teil der Fürsorgepflicht des Staates gegenüber seinen Bürgern. Insbesondere ist es Aufgabe des Staates, die Verbraucher vor Gesundheitsgefahren durch Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Tabakerzeugnisse und kosmetische Mittel zu schützen. Hierfür leisten die Behörden der amtlichen Lebensmittelüberwachung und die entsprechende amtliche Untersuchungseinrichtung einen maßgeblichen Beitrag und sind insoweit Teil des Öffentlichen Gesundheitsdienstes.
Grundlage ist das Gesetz über den Öffentlichen Gesundheitsdienst (SächsGDG) vom 11. Dezember 1991 (SächsGVBl. S. 413), zuletzt geändert durch Artikel 2 des Gesetzes vom 13. Juni 2008 (SächsGVBl. S. 330, 332).
Warnmeldungen nach § 40 Lebensmittel- und Futtermittelgesetz (LFGB)
Hinweise zu Warnmeldungen nach § 40 LFGB
lebensmittelwarnung.de - Das Portal der Bundesländer und des Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Informationsmeldungen nach § 40 Abs. 1a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
Aktuelle Informationsmeldungen
Übersicht aller Informationsmeldungen
Lebensmittel: Übersicht aller Informationen nach § 40 Abs. 1a LFGB
Futtermittel: Übersicht aller Informationen nach § 40 Abs. 1a LFGB
Für Sachsen relevante Informationen nach § 40 Abs. 1a LFGB anderer Bundesländer.
Weitere Meldungen aus der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung
Hier finden Sie Themen zum gesundheitlichen Verbraucherschutz von dauerhafter Aktualität.
Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln
Die Vertreter der Lebensmittelüberwachungsbehörden der Länder und der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. als Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft empfehlen gemeinsam die Anwendung von „Orientierungswerten“ für Gehalte an Mineralölkohlenwasserstoffen (einschließlich deren struktureller Analoga) in Lebensmitteln.
Konkrete Werte liegen nunmehr für erste Lebensmittelkategorien vor (Stand April 2019)
Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe (MOH) in Lebensmitteln (nicht barrierefrei) [Download,*.pdf, 0,19 MB]
Weiterhin finden Sie hier Themen zum gesundheitlichen Verbraucherschutz von dauerhafter Aktualität.
Übersicht Dauerbrenner
Bei dem nachfolgenden Film handelt es sich um einen unvertonten Film, ein Service für gehörlose Menschen.
Hier finden Sie eine Einführung in den Bereich Gesundheitlicher Verbraucherschutz.
Pestizidreport Sachsen
Ein Informationssystem mit Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher
»Pestizidreport Sachsen«
[nicht barrierefrei] Infoblatt »Lebensmittelimitate - ein Problem?!« [Download,*.pdf, 1,47 MB]
[nicht barrierefrei] Merkblatt »GVO-Kennzeichnung bei Lebensmitteln« [Download,*.pdf, 0,12 MB]
Amtliche Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung 2017
Verbraucherschutzbericht 2017
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