Source: https://content.behrs-online.de/wissen/document-view/vs_bd_zzulv_hi_BGBl1_1998_0231_1998_01_29
Timestamp: 2020-02-19 13:59:27+00:00

Document:
Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (Zusatzstoff-Zulassungs­verordnung – ZZulV)*
Vom 29. Januar 1998
(BGBl. I 1998 Nr. 8, S. 230), zul. geänd. durch Art. 23 der VO zur Anpassung nationaler Rechtsvorschriften an die VO (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel vom 5.7.2017 (BGBl. I 2017 Nr. 45, S. 2272)
Art. 1 der 1. VO zur Änderung zusatzstoffrechtlicher Vorschriften
BGBl. I 2000 Nr. 50, S. 1520
§ 9, Anlage 4, Anlage 5, Anlage 6
Änderung m.W.v. 25.11.2000
Einfügung m.W.v. 25.11.2000
Art. 1 der VO zur Änderung zusatzstoffrechtlicher und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen
BGBl. I 2002 Nr. 88, S. 4695
Anlage 3, Anlage 4
Änderung m.W.v. 01.01.2003
§ 7 der VO über Fruchtsaft, einige ähnliche Erzeugnisse und Fruchtnektar (FruchtsaftVO)
BGBl. I 2004 Nr. 25, S. 1016
Anlage 1, Anlage 4
Änderung m.W.v. 28.05.2004
Art. 1 der VO zur Änd. der Zusatzstoff-ZulassungsVO und anderer lebensmittelrechtlicher VOen
BGBl. I 2005 Nr. 5, S. 128
§ 1, § 3, § 8, § 9, § 9a, Anlage 2, Anlage 4, Anlage 5, Anlage 6, Anlage 7
Änderung m.W.v. 26.01.2005
Art. 2 § 3 Abs. 16 des G zur Neuordnung des Lebensmittel- und des Futtermittelrechts
BGBl. I 2005 Nr. 55, S. 2618
Änderung m.W.v. 07.09.2005
Art. 2 der VO zur Änd. lebensmittelrechtlicher und tabakrechtlicher Bestimmungen
BGBl. I 2006 Nr. 10, S. 444
§ 1, § 2, § 9, § 10, Anlage 3, Anlage 5
Änderung m.W.v. 07.03.2006
Art. 1 der 2. VO zur Änd. zusatzstoffrechtlicher Vorschriften
BGBl. I 2007 Nr. 31, S. 1399
§ 1, § 7, § 8
Änderung m.W.v. 20.07.2007
§ 6a, Anlage 6a
Einfügung m.W.v. 20.07.2007
Art. 15 der VO zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts
BGBl. I 2007 Nr. 39, S. 1816
Änderung m.W.v. 15.08.2007
Art. 1 der 2. VO zur Änd. der Zusatzstoff-ZulassungsVO und anderer lebensmittelrechtlicher VOen
BGBl. I 2008 Nr. 5, S. 132
§ 9a, Anlage 2, Anlage 4, Anlage 5, Anlage 6, Anlage 7
Änderung m.W.v. 15.02.2008
Art. 3 der VO zur Änd. lebensmittelrechtlicher Vorschriften
BGBl. I 2008 Nr. 44, S. 1911
§ 9, § 9a
Änderung m.W.v. 11.10.2008
Art. 1 der VO zur Änd. der Zusatzstoff-ZulassungsVO und der FruchtsaftVO
BGBl. I 2010 Nr. 26, S. 674
§ 3, Anlage 2
Änderung m.W.v. 03.06.2010
Art. 1 der 3. VO zur Änd. zusatzstoffrechtlicher Vorschriften
BGBl. I 2011 Nr. 7, S. 276
§ 2, § 7, § 9, § 10
Änderung m.W.v. 26.02.2011
Art. 1 der 3. VO zur Änd. der Zusatzstoff-ZulassungsVO und anderer lebensmittelrechtlicher VOen
BGBl. I 2011 Nr. 13, S. 530
§ 5, Anlage 4, Anlage 5, Anlage 6
Änderung m.W.v. 01.04.2011
Art. 3 der 2. VO zur Änd. der Fruchtsaft­verordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften
BGBl. I 2012 Nr. 23, S. 1201
Änderung m.W.v. 01.06.2012
Art. 23 der VO zur Anpassung nationaler Rechtsvorschriften an die VO (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel
BGBl. I 2017 Nr. 45, S. 2272
Einfügung m.W.v. 13.07.2017
§ 1 Allgemeine Vorschriften
§ 3 Farbstoffe
§ 4 Süßungsmittel
§ 5 Andere Zusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel
§ 6 Zusatzstoffe für Säuglings- und Kleinkindernahrung
§ 6a Zusatzstoffe für Trinkwasser
§ 7 Höchstmengenfestsetzungen
§ 8 Verwendung von Lebensmitteln und Zusatzsstoffen
§ 9 Kenntlichmachung
§ 9a Übergangsvorschriften
§ 9bWeitergeltung der Regelungen der Lebensmittel- Kennzeichnungs­verordnung
Anlage 1 (zu § 3 Abs. 1 und § 7) Zusatzstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln zugelassen sind
Teil A Farbstoffe, die für Lebensmittel allgemein, ausgenommen bestimmte Lebensmittel, zugelassen sind
Teil B Farbstoffe, die für bestimmte Lebensmittel zugelassen sind
Teil C Lebensmittel, für die nur bestimmte Farbstoffe zugelassen sind
Anlage 2 (zu § 4 Abs. 1 und § 7) Zum Süßen von Lebensmitteln zugelassene Zusatzstoffe
Teil A Zuckeraustauschstoffe
Teil B Süßstoffe
Anlage 3 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) Allgemein zugelassene Zusatzstoffe
Anlage 4 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) Begrenzt zugelassene Zusatzstoffe
Teil A Zusatzstoffe, die für Lebensmittel allgemein, ausgenommen bestimmte Lebensmittel, zugelassen sind
Teil B Zusatzstoffe, die nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen sind
Teil C Lebensmittel, für die nur bestimmte Zusatzstoffe zugelassen sind
Anlage 5 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) Zusatzstoffe, die für Lebensmittel zur Konservierung oder als Antioxidationsmittel zugelassen sind
Teil C Andere Konservierungsstoffe
Teil D Antioxidationsmittel für bestimmte Lebensmittel
Anlage 6 (zu § 6 und § 7) In Säuglings- und Kleinkindernahrung zugelassene Zusatzstoffe
Teil B In Säuglingsanfangsnahrung zugelassene Zusatzstoffe
Teil C In Säuglingsfolgenahrung zugelassene Zusatzstoffe
Teil D In Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder zugelassene Zusatzstoffe
Teil E Zusatzstoffe, die in Säuglings- und Kleinkindernahrung für besondere medizinische Zwecke zugelassen sind
Anlage 6a (zu § 6a) Zusatzstoffe, die für Trinkwasser zugelassen sind
Anlage 7 (zu § 5 Abs. 1) Zusatzstoffe für bestimmte technologische Zwecke
Bis zum 28. Oktober 1998 dürfen Lebensmittel sowie Erzeugnisse, die dem Wein­gesetz vom 8. Juli 1994 (BGBl. I S. 1467) unterliegen, die den durch die Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Vorschriften über Zusatzstoffe neu erlassenen oder geänderten Vorschriften nicht entsprechen, nach den bis zum 6. Februar 1998 geltenden Vorschriften hergestellt, behandelt oder gekennzeichnet und bis zum Abbau der Vorräte in den Verkehr gebracht werden. Satz 1 gilt für die Zusatzstoff-Verkehrsordnung vom 10. Juli 1984 (BGBl. I S. 897), zuletzt geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 22. Dezember 1993 (BGBl. I S. 2092) nur insoweit, als in der Zusatzstoff-Verkehrs­verordnung vom 29. Januar 1998 (BGBl. I S. 230, 269) keine Reinheitsanforderungen für die Zusatzstoffe geregelt sind.

References: Art. 23

Art. 1

§ 9

Art. 1

§ 7

Art. 1

§ 1
 § 3
 § 8
 § 9
 § 9

Art. 2
 § 3

Art. 2

§ 1
 § 2
 § 9
 § 10

Art. 1

§ 1
 § 7
 § 8

§ 6

Art. 15

Art. 1

§ 9

Art. 3

§ 9
 § 9

Art. 1

§ 3

Art. 1

§ 2
 § 7
 § 9
 § 10

Art. 1

§ 5

Art. 3

Art. 23

§ 1

§ 3

§ 4

§ 5

§ 6

§ 6

§ 7

§ 8

§ 9

§ 9

§ 9
 § 3
 § 7
 § 4
 § 7
 § 5
 § 7
 § 5
 § 7
 § 5
 § 7
 § 6
 § 7
 § 6
 § 5