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Timestamp: 2018-10-20 09:29:04+00:00

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Monika Benecke - Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie Rotwandstraße 8, D-82049 Pullach (Großhesselohe) - Tel. +49-89-74495002, - Fax +49-89-74495004- E-Mail m.benecke@essenwissen.de
Herzlich Willkommen auf der Website vonMonika BeneckePraxis für Ernährungstherapie und Ernährungsberatung Sie suchenFachkompetenz in Ernährungstherapie und ErnährungsberatungUnabhängige und wissenschaftlich fundierte ErnährungsinformationenKonzepte zur Betrieblichen GesundheitsförderungErnährungswissenschaftliche Dienstleistungen Ich bieteprofessionelle, produktneutrale Beratung und Betreuung durchQualifizierte Ausbildung und BerufserfahrungKontinuierliche Fort- und WeiterbildungZusatzqualifikationenInterdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten, Psychologen, SportwissenschaftlernQualitätssicherungAnerkennung von Krankenkassen Monika Benecke, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Ihre Ansprechpartnerin für Ernährungsfragen in München und Umgebung
Mitgliedschaften Qualität und Aktualität der Beratungs- und Konzeptarbeit wird durch kontinuierliche Fortbildung sowie durch Mitgliedschaften in folgenden Fachvereinigungen gewährleistet Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater (QUETHEB) e.V. (Vorsitzende der Registrierungskommission) Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) Akademie für differenzierte und integrierte Fettstoffwechseltherapie (AdiF)Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. Verband Unabhängiger Gesundheitsberater (UGB) e.V.
Zusatzqualifikationen QUETHEB-Registrierung Nr. Q1099ET-0007 (www.quetheb.de) Die Registrierung durch die unabhängige und gemeinnützige Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater (QUETHEB) e.V. gilt als Qualifikationsnachweis zur Ausübung der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung, auch gemäß der gemeinsamen und einheitlichen Handlungsfelder und Kriterien des GKV-Spitzenverbands zur Umsetzung von § 20 und 20 a SGB V. Der genaue Wortlaut ist im Leitfaden Prävention, Fassung vom 27.08.2010 zu finden (http://www.gkv-spitzenverband.de/media/dokumente/presse/publikationen/GKV_Leitfaden_Praevention_RZ_web4_2011_15702.pdf)
Akkreditierte Mitglied im Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel QUETHEB (www.lipid-therapie.de)
Lebenslauf und beruflicher Werdegang1955 geboren in München, verheiratet, 2 Kinder 1975 – 1977 Studium der Chemie und der Oecotrophologie an der Technischen Universität München 1977 – 1981 Studium der Ernährungswissenschaft an der Universität Stuttgart-Hohenheim, Diplom 1981 1982 bis 1991 Freie Mitarbeiterin in der Studiengruppe für Biologie und Umwelt in München und Assistentin am Lehrstuhl für Interdependenz von technischem und sozialem Wandel (Prof. Dr. Frederic Vester) an der Universität der Bundeswehr in München Beratung der Schweisfurth-Stiftung München Dozententätigkeit an der Volkshochschule München Projektmanagement „Wissenschaft Technik Ökologie im Sollner Institut, München1992 Eröffnung der Praxis für Ernährungstherapie und -beratung in München1997-2009 Mitglied im Vorstand der Deutschen Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater von QUETHEB e.V.1999-2005 Ernährungsberatung im Auftrag der HypoVereinsbank Betriebskrankenkasse für die HVB Group im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderungseit 1999 Vorsitzende der Registrierungskommission von QUETHEB e.V. seit 2003 Kooperationsvereinbarung mit der IKK classic zur Ernährungsberatung nach § 43 SGB V seit 2004 Vereinbarung mit der BARMER Ersatzkasse im Rahmen des Disease Management-Programms Diabetes mellitus Typ 2 2005-2009 Vorstandsvorsitzende von QUETHEB e.V. 2007-2014 Honorarvertrag mit der IKK classic für Maßnahmen im Bereich Primärprävention/Betriebliche Gesundheitsförderung, Mitglied des IKK Impuls-Teams 2013-2019 Honorarvereinbarung mit Finger & Partner, Managementtraining und Beratung, Seminartätigkeit im Bereich Betriebliches Gesundheitsmanagement
Verpflichtungserklärung QUETHEB-registrierte Fachkräfte verpflichten sich zu unabhängiger und produktneutraler Beratung. Sie betreiben keinerlei gewerblichen Handel oder Vertrieb von Diätprodukten und/oder Nahrungsergänzungsmitteln.
Ablauf von Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
Ernährungstherapie/Ernährungsmedizinische Beratung
Ernährungsberatung/Prävention
Beratungs- und Therapiespektrum
Ernährungsberatung/Prävention Ausgewogenes Essen und Trinken beeinflussen Gesundheit und Leistungsfähigkeit und können der Entstehung von ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen. Ernährungsberatung wendet sich in erster Linie an gesunde Menschen. ZieleSteigerung von Wohlbefinden und Lebensqualität Verminderung von Risikofaktoren Analyse des Essverhaltens und dessen Verbesserung durch produktunabhängige Information und Beratung Schrittweise Korrektur ungünstiger oder falscher Ess- und Lebensgewohnheiten - ohne Diät, Verbot und Verzicht Individuelle Ernährungskonzepte, abgestimmt auf die persönlichen Lebensumstände (Einbeziehung des sozialen, beruflichen und familiären Umfelds) Förderung von Motivation und Eigenverantwortung, Einüben passender Verhaltensweisen Hilfestellung bei der praktischen Umsetzung im Alltag, bei Mahlzeitenplanung, Lebensmittelauswahl und –zubereitung ZielgruppenErnährungsberatung und -training in speziellen Lebenssituationen fürnormal- und übergewichtige Erwachsene Schwangere und Stillende Säuglinge und Kleinkinder Kinder und Jugendliche Senioren Freizeit- und Leistungssportler Schichtarbeiter
Ernährungstherapie/ Ernährungsmedizinische Beratung Individuelle Beratung des Patienten bei ernährungsabhängigen Erkrankungen, Stoffwechselstörungen und krankheitsbedingten Ernährungsproblemen. Ernährungstherapie findet immer in Zusammenarbeit mit dem behandelnden Arzt statt. ZieleKooperation mit Ärzten und evtl. anderen Therapeuten Formular “Ärztliche Zuweisung” (download) individuelle Ernährungstherapie und verhaltenstherapeutische Maßnahmen zur Unterstützung der ärztlichen Behandlung günstige Beeinflussung von Stoffwechselerkrankungen Linderung bzw. Verhinderung von Folgeerkrankungen Verbesserung von LaborparameternEinsparung von Medikamenten Erhaltung bzw. Verbesserung der Lebensqualität intensive Begleitung, Betreuung und Nachsorge unter Berücksichtigung von aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen Qualitätsstandards Leitlinien wissenschaftlich-medizinischer Fachgesellschaften TherapiespektrumAdipositas Bluthochdruck Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2Metabolisches SyndromErkrankungen von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse Essstörungen Fettstoffwechselstörungen Herz-/Kreislauferkrankungen Hyperurikämie/Gicht Krebserkrankungen Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten Magen-Darm-Erkrankungen Neurodermitis Nierenerkrankungen Osteoporose Rheumatische Erkrankungen Übergewicht Untergewicht/Mangelernährung Zöliakie/Sprue
Ablauf von Ernährungsberatung und Ernährungstherapie Ihr genauer Beratungs- und Therapieablauf sowie der Zeitrahmen für die Beratung wird individuell mit Ihnen abgestimmt und ist abhängig von Ihren persönlichen Zielen und Wünschen bzw. von der ärztlichen Diagnose, Ihren Beschwerden und den Ergebnissen des Anamnesegesprächs. Beratungsablaufpersönliche Informationen und Anmeldung über Telefon, Fax oder e-mail individuelle Terminvereinbarung Einzelberatung (auch Partner und Familien) Erstgespräch KontextklärungSichtung der ärztlichen Diagnose/Laborwerte/MedikamenteIntensivanamnesegemeinsame ZielfestlegungAnleitung zur Führung eines Ernährungs-, Bewegungs- und SymptomprotokollsFolgeberatungen Auswertung der Protokolle inkl. NährwertanalyseBesprechung der AuswertungsergebnisseIndividuelle Beratungsinhalte zu Essverhalten, Lebensmittelauswahl und Lebensführunggemeinsames Erarbeiten von ProblemlösungsstrategienBesprechung von Erfolgen und MisserfolgenGgf. Rücksprache mit behandelndem Arzt/TherapeutenteamKontrolle und Korrektur der umgesetzten Maßnahmen Stärkung von Motivation und EigenkompetenzVerbesserung und Stabilisierung der LebensqualitätAbschlussgesprächBeurteilung/ZielbetrachtungRückfallprophylaxeBericht an Arzt/TherapeutenteamKleingruppenkurse (max. 5 Teilnehmer) Privatrechnung mit Antragsformular zur Kostenerstattung durch die Krankenkasse
Kostenerstattung Die genannten Beratungsleistungen werden von den Krankenkassen anerkannt und bezuschusst. Die gesetzlichen Krankenkassen (Ersatzkassen und Betriebskrankenkassen) erstatten ihren Versicherten einen Teil der Beratungskosten, sowohl für Ernährungsberatung im Rahmen der Primärprävention (§ 20 SGB V) als auch für ernährungstherapeutische Leistungen mit ärztlicher Verordnung (§ 43 SGB V, ergänzende Maßnahmen zur Rehabilitation). Voraussetzung ist, dass die Beratung von einer qualifizierten Ernährungsfachkraft mit Zusatzqualifikation (s. QUETHEB-Registrierung) durchgeführt wird. Wenn Sie bei der AOK oder bei einer privaten Krankenkasse versichert sind, sollten Sie sich erkundigen, ob ein Zuschuss gezahlt wird (Einzelfallentscheidungen). Informieren Sie sich sicherheitshalber bei Ihrer Krankenkasse über das Verfahren der Antragstellung. Übliche Vorgehensweise:• Das Formular „Ärztliche Zuweisung“ (download) lassen Sie von Ihrem behandelnden Arzt ausfüllen. • Auf Wunsch kann ich Ihnen gerne einen Kostenvoranschlag für die geplanten Beratungsleistungen erstellen. Ansonsten erhalten Sie eine Rechnung über die erfolgte Ernährungsberatung bzw. Ernährungstherapie. • Im Formular „Antrag auf Kostenerstattung“ (download) ergänzen Sie die fehlenden Angaben. • Mit den genannten Dokumenten wenden Sie sich an Ihre Krankenkasse und lassen sich die Kostenerstattung bestätigen.
Downloads Formular Ärztliche Zuweisung Formular Antrag auf Kostenerstattung Flyer Praxis für Ernährungstherapie und –beratung
Praxis Räumlichkeiten in meiner Praxis für Ernährungstherapie und –beratung im Münchner Süden finden die präventiven und ernährungsmedizinischen Beratungen statt. Von der S-Bahn-Haltestelle Großhesselohe erreichen Sie mich in 3-4 Gehminuten. KontaktMonika Benecke Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie Rotwandstraße 8, D-82049 Pullach (Großhesselohe) Tel. +49-89-74495002, Fax +49-89-74495004 E-Mail m.benecke@essenwissen.de Web site www.essenwissen.de Sprechzeiten nach Vereinbarung WegbeschreibungAnfahrt mit dem Auto: Von der Innenstadt Richtung Harras über die Wolfratshauser Straße nach SollnNach der S-Bahnüberführung in Solln an der 3. Ampel links in die Melchiorstraße einbiegenImmer geradeaus, nach der S-Bahnunterführung in Großhesselohe sofort rechts in die Kreuzeckstraße einbiegenDie nächste Straße links ist die Rotwandstraße Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln: S7 Richtung Wolfratshausen (alle 20 Minuten ab Marienplatz oder Hauptbahnhof) bis Haltestelle GroßhesseloheVon dort 3-4 Minuten zu Fuß in die Rotwandstraße (Fahrzeit ab München Hauptbahnhof ca. 16 Minuten)
Referenten- und Dozententätigkeit Mein Angebot umfasst Vorträge (60 – 90 Minuten mit anschließender Diskussion), Workshops (halber Tag) oder Seminare (halber oder ganzer Tag), Kurse und Schulungen (ein- oder mehrtägig in Kooperation mit Kollegen/Sportwissenschaftlern/Psychologen)VorträgeWorkshopsSeminareKurseSchulungenfürFach- und BerufsverbändeWeiterbildungsinstitutionenFirmen/BetriebeKrankenkassenMultiplikatoren/ErnährungsfachkräfteArztpraxenApothekenSchulen, Kindergärten
Themenauswahl Hier finden Sie eine Auswahl an Inhalten und Themen zu verschiedenen Vorträgen, Workshops und Schulungen. Auf Wunsch erstelle ich Ihnen auch gerne individuelle Konzepte rund um das Thema Ernährung und Gesundheit. Prävention/Ernährungsinformation• Abnehmen – aber richtig • Gewichtsbalance – Diätfehler vermeiden • Sinn und Unsinn von Diäten • Fitness und Ernährung – ohne Bewegung bewegt sich nichts • Fit und gesund älter werden • Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit • Ernährung allergiegefährdeter Säuglinge und Kleinkinder • Umstellung von Muttermilch auf Beikost und Familienkost • Was Kindern schmeckt und bekommt • Sport und Ernährung – wer braucht Supplemente? Ernährungsmedizin• Das metabolische Syndrom – Risikofaktoren ernst nehmen! • Genussvoll essen trotz Diabetes • Fettstoffwechselstörungen – wie erkennen und behandeln? • Ernährung bei erhöhten Harnsäurewerten und Gicht • Krebsprävention durch Ernährung • Starke Knochen – Osteoporosevorbeugung • Essstörungen: von Magersucht bis Fettsucht Gesundheitsmanagment• Genuss ohne Reue – schmackhafte Tipps für Berufstätige • Richtig Essen in Kantine, Büro und unterwegs • Psychologie der Ernährung: Warum isst der Mensch das, was er isst? • Ernährung und Fitness (in Kooperation mit Sportwissenschaftlern) Verbraucherfragen/Lebensmittelqualität• Alkohol – Fluch oder Segen? • Bioaktive Substanzen in Obst und Gemüse • Qualität von Lebens-Mitteln • Lebensmittelkennzeichnung • Essen aus dem Gen-Labor • Functional Food • Nahrungsergänzungsmittel – sinnvoll, nützlich oder schädlich? • Alternative Ernährungsformen Qualitätssicherung• Struktur- und Prozessqualität in der Ernährungsberatung und -therapie • Coaching zur strukturierten Durchführung von Ernährungstherapie-Prozessen
Grundsätze Kranke Mitarbeiter kosten die Wirtschaft Milliarden Euro pro Jahr. Programme zur Gesundheitsvorsorge werden deshalb für Unternehmen immer interessanter (Human Resource Management/Health Coaching) Die Mitarbeiter sind die wichtigste Ressource und die Garanten für den Erfolg eines Betriebs. Auf ihre Qualifikation, Leistung und Motivation kommt es entscheidend an. Krankheitsbedingte Fehltage lassen sich durch professionelle Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung um mehr als ein Viertel reduzieren. Durch gutes Gesundheitsmanagement können Unternehmen zwischen fünf und fünfzehn Prozent Produktivitätsreserven aktivieren.Die heutigen Arbeitsbedingungen in der modernen Dienstleistungsgesellschaft stellen hohe Anforderungen an die Beschäftigten, was ihre Lernbereitschaft, ihre Belastbarkeit, ihre fachliche und soziale Kompetenz betrifft.Studien belegen: Gesundes Kantinenessen, Bewegungsprogramme und Kurse zu Stressmanagement helfen. Betriebliche Gesundheitsvorsorge ist eine Win-Win-Situation für Unternehmen, deren Mitarbeiter aber auch für die Krankenkassen und die Unfall- und Rentenversicherung.
ZielePrävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ernährungsabhängigen Gesundheitsstörungen und Erkrankungen des Bewegungsapparats Steigerung des körperlichen, seelischen und sozialen Wohlbefindens Verbesserung der Lebens- und Arbeitsqualität Erhöhung der Mitarbeiterzufriedenheit Größere Identifizierung der Mitarbeiter mit dem Unternehmen Erweiterung der individuellen gesundheitsfördernden Kompetenz
NutzenRückgang krankheitsbedingter Fehlzeiten und Kosten Steigerung der Leistungsfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Produktivität der Mitarbeiter Rückgang der Mitarbeiterfluktuation Verbesserung der Produkt- und Dienstleistungsqualität Verbesserung der Kundenzufriedenheit und Kundenbindung Verbesserung der Unternehmenskultur Die Durchführung von Maßnahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung wird von den Krankenkassen im Rahmen des Präventionsprinzips nach § 20 Abs. 2 SGB V unterstützt. Dabei sind die von den Spitzenverbänden der Krankenkassen beschlossenen Kriterien verpflichtend. Die grundsätzlichen Voraussetzungen und Anforderungen an die Anbieter der Maßnahmen, an die Krankenkassen und Betriebe sind dem Handlungsleitfaden der Spitzenverbände der Krankenkassen, Fassung vom 27.08.2010 zu entnehmen (http://www.gkv-spitzenverband.de/media/ dokumente/presse/publikationen/GKV_Leitfaden_Praevention_RZ_web4_2011_15702.pdf)
Konzept Für den Bereich „Ernährung“ biete ich integrative, maßgeschneiderte Konzepte für Unternehmen und ihre Mitarbeiter. Ziel ist es, die Eigenverantwortung und Kompetenz der Beschäftigten zu fördern und sie zu einem adäquaten Ernährungs- und Gesundheitsverhalten anzuleiten, so dass sie diese nachhaltig in ihren beruflichen und privaten Alltag integrieren können.Die Angebote im Bereich Ernährung werden auf bestehende betriebsinterne Bereiche, z.B. Arbeitsmedizin, Arbeitssicherheit, Sozialberatung, Weiterbildung und Betriebssport abgestimmt und dienen als Ergänzung bzw. Verstärkung. Die Zusammenarbeit mit anderen Leistungsanbietern im betrieblichen Gesundheitswesen (z.B. Ärzte, Psychologen, Sportwissenschaftler Sozialpädagogen, Physiotherapeuten) ist selbstverständlich. Entsprechende Kooperationspartner sind jederzeit ansprechbar.
AngebotAnalyse von Faktoren, die gesundheitsfördernd bzw. –beeinträchtigend wirken Konzeption und Organisation von Gesundheitstagen und –aktionen AusstellungenInformationsstände, Kurzvorträge, Einzel- und Gruppenberatung Erstellung von Broschüren, Faltblättern und InformationsmaterialTrainer- und ReferententätigkeitMitarbeiterschulung, Multiplikatorenschulung (branchen- und betriebsspezifische, praxisnahe Schulungskonzepte)Online-Beratung für MitarbeiterPersonal Training für Führungskräfte
Die interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Therapeuten aus den Bereichen Medizin, Psychologie, Sportwissenschaft und Management-Training sowie die bundesweite Vernetzung mit qualifizierten Ernährungsfachkräften und wissenschaftlichen Fachgesellschaften sichern einheitliche Qualitätsstandards. Kooperationspartner:Zu meinen Kooperationspartnern in Deutschland zählen Ärzte/ErnährungsmedizinerPsychologen/Psychotherapeuten Sportwissenschaftler/Bewegungstherapeuten Krankenkassen QUETHEB-registrierte Fachkräfte (www.quetheb.de) Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel (www.lipid-therapie.de) Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) e.V. (www.dgem.de) Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. (www.dge.de) Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (UGB) – Deutschland (www.ugb.de) Coaching und Training GmbH, München (www.ctm-online.com) Finger & Partner, Management-Training und Beratung (www.fingerundpartner.com)
Fachverbände Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch besteht auch mit Fach- und Berufsverbänden in Österreich und der Schweiz Verband der Diätologen Österreichs (www.ernaehrung.or.at) Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (www.sge-ssn.ch) Schweizerischer Verband diplomierter ErnährungsberaterInnen (www.svde-asdd.ch) European Federation of the Association of Dietitians EFAD (www.efad.org)
LinksLinks zu Fachgesellschaften, Organisationen und Verbänden aid Auswertungs- und Informationsdienst (www.aid.de)BZgA Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (www.bzga.de)DAAB Deutscher Allergie- und Asthmabund (www.daab.de)DAG Deutsche Adipositas-Gesellschaft (www.adipositas-gesellschaft.de)DDG Deutsche Diabetes-Gesellschaft (www.deutsche-diabetes-gesellschaft.de)DGF Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft DGFF Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen (www.lipid-liga.de)DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationszentrum(www.ernaehrung.de)DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung (www.dge.de)DGEM Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (www.dgem.de)DHL Deutsche Hochdruckliga (www.hochdruckliga.info)EFAD European Federation of the Association of Dietitians (www.efad.org)FZE Frankfurter Zentrum für Essstörungen (www.essstoerungen-frankfurt.de)Onmeda Gesundheitsportal (www.onmeda.de/ratgeber/ernaehrung/)QUETHEB Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.(www.quetheb.de)UGB Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (www.ugb.de)VDD Bundesverband der Diätassistenten e.V.(www.vdd.de)VDOE Verband der Diplom-Oecotrophologen e.V. (www.vdoe.de)Max Ott Webdesigner und Illustrator (www.d-design.de)
Buchbeiträge, Fachartikel, Broschüren (Auswahl)M. Benecke u. B. Becke, Prozessqualität in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung, QUETHEB Organisations- und Formularhandbuch, Band 1, Verlag MED+ORG A. Reichert GmbH, Villingen-Schwenningen, 1999M. u. J. Benecke, Gesundheits- und Umweltschutz, in: Taschenatlas der Umweltmedizin, F.-X. Reichl (Hrsg), Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 2000M. Benecke, Mit Qualität auf Erfolgs-Kurs, in: UGB-Forum 4/2000, Fachzeitschrift für Gesundheitsförderung, UGB Beratungs- und Verlags-GmbH, GießenM. Benecke, Ernährung, Bewegung, Entspannung, in: Das Beste 12/2001, Magazin für die Mitarbeiter der HVB Group, HypoVereinsbank (Hrsg)M. u. J. Benecke, Gifte und Schadstoffe im Haushalt, in: Taschenatlas der Toxikologie, 2. Aufl., Hrsg.: F.-X. Reichl, Georg Thieme Verlag, 3. Auflage Stuttgart, 2009M. Benecke, Fit, vital und gesund in den Frühling, Broschüre zur Aktionswoche der Food & More GmbH 3/2002, in Kooperation mit dem HypoVereinsbank Gesundheitsforum und der HypoVereinsbank BetriebskrankenkasseM. Benecke, Ernährung: Gesund genießen, Faltblatt für die Gesundheitstage des HypoVereinsbank Gesundheitsforums, 2002M. Benecke, Die wichtigsten Rezepte gegen Hyperurikämie, in: MMW – Fortschritte der Medizin, Nr. 31-32/2003M. Benecke, Hyperurikämie, in: Ernährungstherapie – Update 2004, Tagungsband zur Fortbildungsveranstaltung im Januar 2004, QUETHEB e.V. (Hrsg)M. Benecke u. I. Landthaler: Neues zu Hypertonie und Hyperurikämie, in: Ernährungstherapie - Update 2005, Tagungsband zur Fortbildungsveranstaltung im Januar 2005, QUETHEB e.V. (Hrsg)M. Benecke, M. Hermann, S. Hipp, Prozessqualität in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung, QUETHEB Handbuch, Band 2, Verlag MED+ORG A. Reichert GmbH, Villingen-Schwenningen, 2006M. Benecke u. G. Hauber-Schwenk: Alkohol – Fluch oder Segen? in: Ernährungstherapie - Update 2006, Tagungsband zur Fortbildungsveranstaltung im Januar 2006, QUETHEB e.V. (Hrsg)M. Benecke u. G. Hauber-Schwenk: Hypertonie – die wissenschaftliche Basis für Ernährungsmaßnahmen, in: Ernährungstherapie - Update 2007, Tagungsband zur Fortbildungsveranstaltung im Januar 2007, QUETHEB e.V. (Hrsg)M. Benecke: Programme zur Nährwertberechnung, in: NaturaMed - Die Ärztezeitschrift, 22 (2007) Nr. 7M. Benecke: Fallstricke in der Diätetik, in: Bauchredner, DCCV-Journal, Nr. 89, 2/2007M. Benecke: Welche Bedeutung hat Lactose für CED-Betroffene? in: Bauchredner, DCCV-Journal, Nr. 89, 2/2007M. Benecke: Störungen im Fettstoffwechsel, in: UGB-Forum 4/2015
Buchbeiträge, Fachartikel, Broschüren (Auswahl)
Stellungnahmen, Interviews und Beiträge für Rundfunk, Fernsehen und Internet (Auswahl)
Stellungnahmen, Interviews und Beiträge für Rundfunk, Fernsehen und Internet (Auswahl)Studiogast in der TV-Sendung „Hilfe, ich bin zu dick“ der AKTIV BOXX, Kinderkanal von ARD und ZDF, Erfurt, 01.03.2001„München wird 1 Tonne leichter“, Interview und Tipps zum Abnehmen am Service-Telefon, Radio Arabella, München, 17.04.2001TV-Interview zum Thema „Fertiggerichte“ für die Sendung „taff“, PRO SIEBEN, München, 01.04.2003Rundfunk-Interview zum Thema „Lactoseintoleranz“, Hörerfragen, Bayern 2, Landfunk, 18.06.2004Kleine Tiger brauchen Power – Gesunde Ernährung für Kinder, Begleitheft zum Dokumentarfilm „Kleine Tiger wollen toben“, FWU Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterricht GmbH, Grünwald, 2004TV-Interview zum Thema „Low-Fat versus Low-Carb-Diäten” für die Sendung “taff”, PRO SIEBEN, München, Dezember 2004Rundfunkinterview zum Thema "Macht Bier wirklich dick?", Bayerischer Rundfunk, München, August 2008TV-Interview zum Thema "Neue EU-Verordnung: Weniger Salz im Brot?" für die Sendung "quer", Bayerisches Fernsehen, München, 15.01.2009"Die Unverträglichen", Interview und Beitrag zum Thema "Nahrungsmittelunverträglichkeiten" in der Apotheken Umschau, Wort & Bild Verlag Baierbrunn, 1. Februar 2009Mitglied des Experten-Forums auf dem Online-Portal www.GesundheitPro.de , Beantwortung von Fragen zum Thema "Ernährung: Nahrungsmittelunverträglichkeiten", 01.02. bis 31.04.2009TV-Interview zum Thema "Bayerisches Essen - kalorienbewusst" für die Abendschau, Bayerisches Fernsehen, München, 02.09.2009Beitrag für das Online-Portal des Wort & Bild-Verlags www.baby-und-familie.de zum Thema "Nach der Schwangerschaft abnehmen - so geht's, Januar 2010"Interview im Münchner Merkur zum Thema "Ernährungstipps nach Weihnachten", 31.12.2010 Interview für Wort&Bild online-Redaktion zum Thema "Kohlsuppendiät", 10.01.2011 Interview für Wort&Bild online-Redaktion zum Thema "Nervennahrung", 15.02.2011 TV-Interview für den skandinavischen Privatsender mtv3 zum Thema ""Functional Food", 8.12.2011 Interview für radioeins Berlin zum Thema "Inulin", 01.09.2012Interview für Wort&Bild online-Redaktion zum Thema „Blutgruppendiät“, 01.07.2013
ImpressumAngaben gemäß § 5 TMGMonika BeneckeDiplom-ErnährungswissenschaftlerinPraxis für Ernährungstherapie und ErnährungsberatungRotwandstraße 8 82049 PullachKontaktTelefon: +49 89 74495002 Telefax: +49 89 74495004 E-Mail: m.benecke@essenwissen.deInternet: www.essenwissen.deBerufsbezeichnung und berufsrechtliche RegelungenGesetzliche Berufsbezeichnung: Diplom-Ernährungswissenschaftlerin (Universität Stuttgart Hohenheim)Berufsverband: Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater - QUETHEB e.V. (www.quetheb.de)UmsatzsteuerUmsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE 175861215Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStVMonika BeneckeRotwandstraße 882049 PullachStreitschlichtungWir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.Haftung für InhalteAls Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen.Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.Haftung für LinksUnser Angebot enthält Links zu externen Websites Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar.Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.UrheberrechtDie durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet.Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.Webdesign, Konzept, Realisierungmax ottfotografie und grafikdesignhermann-köhl-str.3d-81245 Münchenwww.d-design.deweb hostingDr. Ullrich Martini mailbox@ullrich.martini.name © Inhalt und Textgestaltung: Monika Benecke © Weblayout: Max Ott, www.d-design.de QUETHEB-Logos: Urheberrechte bei der Deutschen Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater (QUETHEB) e.V.
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References: § 20
 § 43
 § 20
 § 5
 §27
 § 55
 § 7
 Art. 15