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Timestamp: 2019-03-25 08:42:38+00:00

Document:
Corso Alimentaristi HACCP 4 ore in sostituzione del libretto sanitario Legge Regionale N. 33/2009 Art. 126 Secondo regolamento C | Formazione Sicurezza Italia
Corso per alimentaristi HACCP Legge Regionale N. 33/2009 Art. 126 Secondo regolamento CE 852/2004 a € 50.00 IVA Esclusa
La programmazione del corso per addetti del settore alimentare a seguito dell’abolizione del libretto di idoneità sanitaria. Corso ALIMENTARISTI (Regolamento CE 852/2004 – Regolamento CE 853/2004) è prevista nelle seguenti sedi formative a:
Provincia di Brescia: - BRESCIA VIA ORZINUOVI - BRESCIA CITTA' - COCCAGLIO ROVATO - MONTICHIARI - ISEO - CAPRIOLO - CONCESIO - LUMEZZANE - PALAZZOLO SULL'OGLIO - CHIARI - Regione Lombardia.
la durata del corso è di 5 ore con assenza massima prevista del 10%, il corso di conclude con una prova finale come previsto dalla normativa. Viene rilasciato un attestato finale di abilitazione alla funzione addetto al settore Alimentare, da esibire in caso di controllo degli organi di sorveglianza preposti alla sicurezza quali ASL Azienda sanitaria locale, SPISAL servizio prevenzione igiene e sicurezza sul lavoro, Ispettorato Del Lavoro e delle politiche sociali, Autorità marittime
≡ Brescia al Mercoledì Mattina a partire dal 27 MARZO 2019 :
≡ Coccaglio Brescia al Lunedì Pomeriggio a partire dal 13 MAGGIO 2019 :
13-05-2019 dalle 14:00 alle 18:00
≡ Castelli Calepio Bergamo al a partire dal 13 MAGGIO 2019 :
≡ Coccaglio Brescia al Lunedì Pomeriggio a partire dal 22 LUGLIO 2019 :
22-07-2019 dalle 14:00 alle 18:00
Il costo del Corso per alimentaristi HACCP Legge Regionale N. 33/2009 Art. 126 Secondo regolamento CE 852/2004 è di € 50.00 iva esclusa comprensivo di diritti di segreteria ASL se dovuti.
E' possibile organizzare in un luogo di svolgimento diverso da quelli indicati nel paragrafo precedente il corso di Addetto al settore alimentare?
Oltre che l'organizzazione della formazione Brescia, Bergamo, Milano, Verona e Provincia, organizziamo il corso per Addetto al settore alimentare per aziende anche direttamente presso le Aziende o da Enti Formativi Partner, nelle provincie di:
E' possibile organizzare il corso di Addetto al settore alimentare anche in altre provincie e in altre regioni oltre a quelle descritte
Il corso secondo le direttive di legge nell'ambito dell' Igiene e sicurezza degli alimenti per alimentaristi ed operatori del settore alimentare, ha come obbiettivi l' acquisizione delle nozioni e competenze in materia di normativa alimentare, sistema HACCP ed igiene e sicurezza degli alimenti.
1) ASPETTI GENERALI SULLA SICUREZZA ALIMENTARE
I contenuti della legge regionale N. 33/2009, Art. 126.
Cenni sui contenuti del D. Lgs. 193/2007, Regolamento CE 852/2204, Regolamento CE 853/2204, Regolamento CE 178/2002.
Il campo di applicazione della normativa.
2) PARTE TECNICA
Pulizia e disinfezione ambienti di lavoro, attrezzature, gruppi frigoriferi, impianti.
Pericoli per la sicurezza dell’alimento.
Igiene della lavorazione.
L’importanza della temperatura.
Procedure aziendali individuate nel manuale HACCP aziendale.
CCP e CP individuati nel manuale HACCP aziendale
3) PARTE MEDICA
Vie di contaminazione degli alimenti.
Formare personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti.
Lezione di informazione in merito ai contenuti del Manuale: 2 ore circa
• Raccolta di tutte le informazioni e documentazione necessarie via telefonica, E-mail e/o fax
• Elaborazione e stesura del Manuale HACCP
• Consegna del manuale HACCP presso la sede del vostro esercizio, comprensiva di lezione di informazione (2 ore circa) in merito ai seguenti argomenti:
- contenuti del manuale HACCP [rischi per il prodotto alimentare in questione, moltiplicazione microbica, igiene della persona e degli ambienti, stoccaggio della materia prima e del prodotto finito, pulizia e disinfezione, lotta contro gli agenti infestanti (insetti, topi, blatte, ecc.), punti critici di controllo individuati]
- procedure di monitoraggio elaborate
- spiegazione circa la corretta compilazione della modulistica che deve essere archiviata e tenuta a disposizione degli organi di controllo insieme al manuale HACCP.
- Redazione del registro degli ingredienti Regolamento UE 1169/2011, evidenziando gli allergeni indicati nell’ALLEGATO II
- Redazione del listino prezzi da esporre obbligatoriamente.
Redazione del menù con le portate.
Note: I nostri manuali sono stati valutati con esito positivo dalle ASL di Palazzolo, Iseo, Chiari, Rovato, Brescia, Crema, Cremona, Bergamo, Treviglio, Trescore Balneario, Lovere, Mantova, Milano.
Richiesta infomazioni corso: Corso per alimentaristi HACCP Legge Regionale N. 33/2009 Art. 126 Secondo regolamento CE 852/2004
Corso di Aggiornamento Primo Soccorso aziende gruppo B e C - 4 ore Verona - Corso teorico - pratico per addetti all'utilizzo di escavatori idraulici, caricatori frontali e terne - 16 ore Milano - Corso aggiornamento addetti carrelli sollevatori elevatori semoventi telescopici rotativi - 4 ore Bergamo - Corsi Aggiornamento RSPP datori di lavoro rischio alto - 14 ore Bergamo - E-learning Rspp Aggiornamento Datore di lavoro rischio basso 6 ore Brescia - Corso Abilitazione addetti gru a torre - Patentino Gru - 14 ore Verona - Corso di Abilitazione utilizzo del carroponte - 4 ore Torino - Corso Aggiornamento RLS per aziende con organico superiore a 50 dipendenti - 8 ore Verona - Corso per addetto alla rimozione, smaltimento e bonifica amianto- 30 ore Torino - Corso addetti carrelli industriali semoventi - Patentino Carrello - 12 ore Milano - Corso antincendio aggiornamento rischio basso 2 ore Brescia - E-learning Rspp Aggiornamento Datore di lavoro rischio Alto 14 ore Brescia - Corso RSPP DL datori di lavoro rischio alto - 48 ore Torino - Corso Alimentaristi HACCP 4 ore in sostituzione del libretto sanitario Legge Regionale N. 33/2009 Art. 126 Secondo regolamento C Brescia - Corso teorico - pratico per addetti alla conduzione di pompe per calcestruzzo - 14 ore Milano - Corso attività in Ambienti sospetti di inquinamento o confinati - 8 ore Milano - Corso Formazione Obbligatoria Lavoratori Aggiornamento - 6 ore Torino - Corso Defibrillatori BLSD BASIC LIFE SUPPORT and DEFIBRILLATION per personale medico - 5 ore Brescia - Corso Primo Soccorso aziende gruppo B e C - 12 ore Milano - Corso Formazione Obbligatoria Lavoratori generale - 4 ore Bergamo - Corso Preposto alla sicurezza - 8 ore Brescia - Corso RESPONSABILE TECNICO PER GESTIONE DEI RIFIUTI Brescia - Corsi Aggiornamento III Modulo RSPP datori di lavoro rischio alto - 4 ore Torino - Corso RSPP DL datori di lavoro rischio medio - 32 ore Verona - Corso Defibrillatori BLSD BASIC LIFE SUPPORT and DEFIBRILLATION per personale laico - 5 ore Milano - Corso dispositivi anticaduta DPI 3 CATEGORIA - 5 ore Bergamo - E-learning Rspp Aggiornamento Datore di lavoro rischi Medio 10 ore Bergamo - Corso Formazione Obbligatoria Lavoratori rischio basso - 4 ore Bergamo - CORSO FER TERMOIDRAULICI 16 ore Bergamo - Corso aggiornamento addetti piattaforme elevabili PLE - 4 ore Bergamo - e-Learning Alimentaristi - corso avanzato per responsabili autocontrollo 6 ore Bergamo - Corsi Aggiornamento II Modulo RSPP datori di lavoro rischio medio e rischio alto - 4 ore Brescia - Corso teorico - pratico per addetti all’utilizzo di gru su ruote - 14 ore Milano - Corso Apprendisti 40 ore Prima Annualità Torino - CFP ADR PATENTINO PER IL TRASPORTO MERCI PERICOLOSE Bergamo - Corso antincendio per aziende a rischio basso - 4 ore Verona - Corso aggiornamento addetti carrelli semoventi braccio telescopico - Patentino Merlo - 4 ore Milano - Corso aggiornamento addetti gru a torre - Patentino Gruista - 4 ore Brescia - Corso antincendio aggiornamento rischio medio - 5 ore Brescia - Corso per Patentino Fitosanitari (UTILIZZATORI) 20 ore Torino - Corso addetti carrelli sollevatori elevatori semoventi telescopici rotativi - 12 ore Brescia - Corso Preposto e Addetti ponteggi Pi.M.U.S. - 32 ore Torino - Corso FRIGORISTI (F-GAS) 14 ORE Torino - Corso addetti rimozione, smaltimento e bonifica amianto aggiornamento - 8 ore Verona - Corso Ludopatia per gestori sale da gioco e locali con apparecchi per il gioco d’azzardo lecito - Aggiornamento 2 ore Milano - CORSO CONSULENTE ADR Milano - Corso Aggiornamento RLS per aziende con organico inferiore a 50 dipendenti - 4 ore Torino - CORSO RSPP MODULO B COMUNE per RESPONSABILE SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE - 48 ORE Nuovo Accordo Stato Regioni del 7/7/2016 Brescia - Corso Abilitazione per Piattaforme elevabili con e senza stabilizzatori PLE - 10 ore Brescia - CORSO CRONOTACHIGRAFO FORMAZIONE OBBLIGATORIA 4 ore Milano - Corso antincendio per aziende a rischio Alto - 16 ore Verona - Corso Trattori agricoli o forestali - 8 ore Brescia - Corso Formazione Obbligatoria Lavoratori rischio alto - 12 ore Brescia - Corso per coordinatori alla rimozione, smaltimento e bonifica amianto - 50 ore Verona - Corsi Aggiornamento RSPP datori di lavoro rischio basso - 6 ore Brescia - Corso per Patentino Fitosanitari (DISTRIBUTORI e CONSULENTI) Verona - CORSO FER ELETTRICI 16 ore Bergamo - Corso Dirigenti Aziendali per la Sicurezza - 16 ore Verona - Corso addetti carrelli semoventi braccio telescopico - Patentino Merlo - 12 ore Verona - Corso aggiornamento addetti carrelli industriali semoventi - Patentino Mulettista - 4 ore Torino - Corso di Aggiornamento Primo Soccorso aziende gruppo A - 6 ore Milano - Corso aggiornamento Preposto e Addetti ponteggi Pi.M.U.S. - 5 ore Verona - Corso dispositivi anticaduta DPI 3 categoria - 8 ore Bergamo - Corso operatori PES e PAV - 16 ore Brescia - Corso aggiornamenti Trattori agricoli o forestali - 4 ore Brescia - Corso Ludopatia per gestori sale da gioco e locali con apparecchi per il gioco d’azzardo lecito - 4 ore Milano - Corsi Aggiornamento I Modulo RSPP datori di lavoro rischio basso, rischio medio e rischio alto - 6 ore Torino - Corsi Aggiornamento RSPP datori di lavoro rischio medio - 10 ore Torino - Corso teorico pratico per addetti a Lavori stradali (D.I. 04/03/2013) - 8 ore Bergamo - Corso addetti escavatori idraulici e a fune - Patentino Escavatore - 4 ore Brescia - Corso di aggiornamento per Preposto alla Sicurezza 6 ore Brescia - Corso aggiornamento addetti gru per autocarro - Patentino Gru - 4 ore Torino - Corso addetti escavatori idraulici e a fune - Patentino Escavatore - 10 ore Brescia - Corso teorico pratico per preposti a Lavori stradali (D.I. 04/03/2013) - 12 ore Brescia - Corso RSPP DL datori di lavoro rischio basso - 16 ore Brescia - CORSO RSPP MODULO A PER RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE - 28 ORE Nuovo Accordo Stato Regioni del 7/7/2016 Torino - Corso Formazione Obbligatoria Lavoratori rischio medio - 8 ore Milano - Corso RLS Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza aziendale - 32 ore Bergamo - Corso Primo Soccorso aziende gruppo A - 16 ore Verona - Corso addetti gru per autocarro - Patentino gru Autocarro - 12 ore Verona - Corso antincendio per aziende a rischio Medio - 8 ore Verona - CORSO RSPP MODULO C - Abilitazione alla professione di RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE - 24 ore Brescia - Corso coordinatori alle attività di rimozione, smaltimento e bonifica amianto aggiornamento - 8 ore Bergamo - e-Learning Alimentaristi - corso base per addetti al settore alimentare 4 ore Bergamo -

References: Art. 126
 Art. 126
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 Art. 126
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