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Analisi del fenomeno Italian Sounding in Brasile
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1 San Paolo, Settembre IPR Desk San Paolo IPR Desk San Paolo Analisi del fenomeno Italian Sounding in Brasile2 Indice del documento Contenuto Obiettivo del Progetto Premesse e lavoro svolto Definizione del fenomeno Italian Sounding Aspetti legali internazionali e brasiliani Il fenomeno Italian Sounding nel mercato brasiliano Pi Principalii liiniziativei i per la protezione della proprietà industriale Allegati 23 Obiettivo del Progetto Obiettivo Obiettivo del Progetto Realizzare un'analisi del fenomeno Italian Sounding in Brasile. 34 Indice del documento Contenuto Obiettivo del Progetto Premesse e lavoro svolto Definizione del fenomeno Italian Sounding Aspetti legali internazionali e brasiliani Il fenomeno Italian Sounding nel mercato brasiliano Pi Principalii liiniziativei i per la protezione della proprietà industriale Allegati 45 Premesse e lavoro svolto Overview principali attività L analisi degli accordi, leggi e norme è stata realizzata con l ausilio dei legal experts contattati. Sintesi delle principali attività realizzate Definizione del concetto di fenomeno di Italian Sounding Rilevazione dei principali prodotti riconducibili al fenomeno dell'italian Sounding Realizzazione di incontri di lavoro con importatori e distributori di prodotti italiani in Brasile Quantificazione del mercato dei prodotti con caratteristiche riconducibili al fenomeno dell'italian Sounding Consultate organizzazioni ed associazioni con rinomata esperienza nel campo della proprietà intellettuale e settori affini Consultati studi legali con specializzazione nella tutela dei marchi italiani in Brasile Analisi degli accordi internazionali, norme, leggi, statistiche e altri studi correlati 56 Premesse e lavoro svolto Principali fonti di informazioni (1/5) Associazioni e istituzioni ABAPI - Associazione Brasiliana degli Agenti della Proprietà Industriale ABBA - Associazione Brasiliana degli Espotatori e Importatori di Alimenti e Bevande ABIA - Associazione Brasiliana dell Industria degli Alimenti ABIMA - Associazione Brasiliana dell Industria di Paste Alimentari ABQI - Associazione Brasiliana dell Industria del Formaggio ABPI - Associazione Brasiliana della Proprietà Intelettuale ABRAPPA - Associazione Brasiliana per la Protezione degli Alimenti ASPI - Associazione Paulista della Proprietà Intelettuale FICPI - Federazione Internazionale della Proprietà Industriale INPI - Istituto Nazionale della Proprietà Industriale 67 Premesse e lavoro svolto Principali fonti di informazioni (2/5) Legal experts Dott. Gustavo Barbosa - Membro Esecutivo della FICPI e Avvocato di diritto di proprietà - Rio de Janeiro Dott. Luiz Leonardos - Rappresentante della WIPO in Brasile, Avvocato e Agente della proprietà industriale in Brasile - San Paolo Dott. Luiz Ricardo Marinello - Direttore Secretario della ASPI e Direttore della Marinello Società di Avvocati - San Paolo Dott. Fabiano de Bem da Rocha - Presidente della ABAPI - Rio de Janeiro Dott. Francisco Alberto Teixeira - Direttore della ABPI - Rio de Janeiro Dott.ra Maria dos Anjos - Direttora del desk della protezione all indicazione geografica dell INPI - Rio de Janeiro 78 Premesse e lavoro svolto Principali fonti di informazioni (3/5) Le aziende consultate possiedono molti anni di esperienza sul mercato di prodotti italiani in Brasile e importano e distribuiscono uma vasta gammadi prodotti di origine italiana. Industry and market experts Sig. Mauricio Leme - Importatore e distributore di prodotti di origine italiana della World Wine - San Paolo Sig.ra Elaine Pires - Importatore e distributore di prodotti di origine italiana di La pastina - San Paolo Sig. Anderson Rodrigues - Importatore e distributore di prodotti di origine italiana di San Marco e Del Santo Paranà d Sig.ra Maria Caroline - Avvocata della Brumar, azienda importatrice di vini italiani - San Paolo Sig.ra Silvia Pollastri - Proprietaria della Abeba, azienda importatrice di prodotti alimetari di origine italiana - San Paolo Sig. Fabio Raiola - Proprietaria della Raiola, azienda importatrice di prodotti alimetari di origine italiana 89 Premesse e lavoro svolto Principali fonti di informazioni (4/5) Principali punti vendita visitati a San Paolo Hipermercato Extra Supermercato Pão de Açucar Supermercato Sonda Supermercato Carrefour Supermercato San Marchè Supermercato Santa Maria Supermercato Santa Luzia 910 Premesse e lavoro svolto Principali fonti di informazioni (5/5) Importatori e distributori di prodotti alimentari Piagentini - Importazione di vino in Brasile La pastina - Importazione e distribuzione di alimenti di origine italiana Raiola - Importazione e distribuzione di alimenti di origine italiana Antichi sapori - Importazione e distribuzione di alimenti di origine italiana San Marco - Importazione e distribuzione di alimenti di origine italiana Brunar - Importazione e distribuzione di alimenti di origine italiana Altre fonti FGV - Fondazione Getúlio Vargas - Banca dati IBGE - Istituto Brasiliano di Geografia e Statistica BOELL - Fondazione Henrich Boll IEL - Instituto Euvaldo Lodi IAB - Instituto dos Advogados Brasileiros. 1011 Premesse e lavoro svolto Considerazioni sul lavoro svolto Cambio utilizzato per la conversione dei valori Euro x Reais: 2,20. (Cambio medio mese agosto 2010) Premesse relative all analisi del fenomeno Italian Sounding Considerata la complessità del fenomeno Italian Sounding, ci si è concentrati sull analisi del mercato nel segmento alimentare Dovuto alla mancanza di dati completi per quantificare i prodotti ricondicibili all Italian Sounding presenti nel mercato, alcuni dati riportati sono stati stimati con l ausilio di industry experts L analisi legislativa si è basata su accordi, trattati, leggi e norme per la protezione della proprietà industriale, con focus sulle IG. 1112 Premesse e lavoro svolto Definizione dei termini e sigle Termini formalmente utilizzati in Brasile e rispettive sigle Proprietà industriale: brevetto d invenzione, modelli di utilità, disegni o modelli industriali, marchi di servizio, indicazioni di provenienza e denominazione di origine Denominazione di origine controllata: utilizzata per certificare i prodotti agricoli, possiede la stessa definizione di denominazione di origine protetta Denominazione consacrata: è la denominazione che un prodotto acquisisce per diventare parte della cultura di un determinato paese, pur non avendo nessun rapporto con l indicazione geografica rappresentata Le sigle utilizzate per identificare i concetti della tutela della proprietà industriale per i prodotti dell agro-alimentare, sono: DOP - Denominazione di Origine Protetta IG Indicazione Geografica STG Specialità Tradizionale Garantita. 1213 Indice del documento Contenuto Obiettivo del Progetto Premesse e lavoro svolto Definizione del fenomeno Italian Sounding Aspetti legali internazionali e brasiliani Il fenomeno Italian Sounding nel mercato brasiliano Pi Principalii liiniziativei i per la protezione della proprietà industriale Allegati 1314 Definizione del fenomeno Italian Sounding Concetto Italian Sounding Definizione del fenomeno Italian Sounding Il fenomeno Italian Sounding è definito come un imitazione evocativa di prodotti d origine italiana, soprattutto alimentari Consiste in una produzione d origine non italiana, che si riporta a prodotti italiani a tramite te l utilizzo di: Nomi e espressioni di chiara pronuncia italiana Colori che rappresentano l Italia Traduzione di nominativi italiani DOP Bandiera italiana. 1415 Definizione del fenomeno Italian Sounding Concetto Italian Sounding Esistono due concetti diversi per definire i prodotti Italian Sounding in Brasile, il primo Prodotti d origine brasiliana che utilizzano un nome con una pronuncia italiana, non utilizzando altre caratteristiche evocative, ad esempio: il prodotto ha un nome che evoca un espressione italiana, ma non allude ad una produzione d origine italiana; 1516 Definizione del fenomeno Italian Sounding Concetto Italian Sounding...il secondo concetto 2. Prodotti che presentano caratteristiche italiane come la bandiera, i colori, la pronuncia e la traduzione di nominativi, es. Parmigiano Parmesão Il prodotto ha una relazione diretta con il Made in Italy. In questo caso, può derivare una confusione per il consumatore a riguardo del tipo e dell origine del prodotto. 1617 Indice del documento Contenuto Obiettivo del Progetto Premesse e lavoro svolto Definizione del fenomeno Italian Sounding Aspetti legali internazionali e brasiliani Il fenomeno Italian Sounding nel mercato brasiliano Pi Principalii liiniziativei i per la protezione della proprietà industriale Allegati 1718 Aspetti legali internazionali e brasiliani Overview (1/3) I concetti riportati a lato sono state formulati con l ausilio di legali specializzati in Proprietà Intellettuale. Attualmente in Brasile non esiste un concetto giuridico per interpretare il fenomeno Italian Sounding, tuttavia... Il concetto del fenomeno Italian Sounding in Brasile, può essere orientato dagli accordi internazionali per la tutela della proprietà industriale e dalle leggi e norme interne relative alle IG. ll l Esistono leggi e norme interne che possono essere utilizzate per interpretare il fenomeno Italian Sounding in Brasile, come ad esempio, quelle che regolamentano il mercato alimentare. Considerando l Italian Sounding come un fenomeno che induce il consumatore a ritenere genuina una falsa IG, secondo le leggi e gli accordi internazionali per la protezione della proprietà industriale, quest ultimo aspetto può essere inquadrato come una concorrenza sleale a danno dei produttori DOP. Il governo brasiliano garantisce ai produttori stranieri la tutela dei propri beni intagibili sul mercato soltanto se questi produttori, che devono comunque essere originari di paesi che hanno firmato accordi internazionali, come, ad esempio, la Convenzione di Parigi, hanno provveduto a depositare i propri marchi per poter godere della necessaria tutela giuridica. 1819 Aspetti legali internazionali e brasiliani Overview (2/3) Convenzione di Parigi: il Brasile ha aderito a questa Convenzione con il Decreto Legislativo n dell 8 Aprile il Brasile è firmatario dei principali accordi internazionali relativi alla protezione della proprietà industriale... Convenzione di Parigi del 1883 revisionata a Stoccolma nel 1967, il Brasile ha aderito a tutti gli articoli presenti nella convenzione, per tutelare la proprietà industriale dei paesi che costituiscono l Unione. l World International Property Organization (WIPO), il Brasile fa parte di questa organizzazione fin dalla sua creazione nel 1967, con l obiettivo di migliorare la sua efficacia nella protezione della proprietà industriale di aziende straniere. Trade-related aspects of Intellectual Property Rights (TRIP s), il Brasile è firmatario di questo accordo dalla sua nascita nel 1994 con l intuito di perfezionare lo strumento multilaterale per una maggiore efficacia a livello mondiale delle leggi sulla tutela della proprietà industriale. 1920 Aspetti legali internazionali e brasiliani Overview (3/3)...oltre ad avere proprie leggi e norme interne che regolamentano questi aspetti Il Brasile possiede una normativa che regola i diritti e le obbligazioni relative alla proprietà industriale: La legge federale n del 14 maggio 1996, garantisce la protezione della proprietà industriale di aziende nazionali e straniere. Il Decreto-Legge n. 986 del 21 ottobre 1969, in difesa della protezione e salute del consumatore, classifica i generi alimentari e determina le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti. I Ministeri della Sanità e dell Agricoltura possiedono norme e risoluzioni interne per il controllo delle etichette di prodotti alimentari relativamente agli aspetti circa l origine e la provenienza, oltre ad ulteriori caratteristiche specifiche. 2021 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali internazionali: convenzione ed accordi Il Brasile, attualmente (settembre 2010) non ha ancora aderito al protocollo di Madrid del Il Brasile ha firmato i principali accordi internazionali relativi alla tutela della proprietà industriale : La Convenzione di Parigi prevede norme varie giuridiche per orientare, regolare e proteggere il diritto di proprietà industriale nell ambito del commercio internazionale. La Convenzione di Parigi è stata rivista e perfezionata diverse volte dalla sua creazione, vedasi la revisione de l Aja del 1925 e l ultima e più importante, quella di Stoccolma del 1967, che ha dato origine al Decreto n Oltre a questa Convenzione e alle sue rispettive revisioni, nel 1967 è stata fondata la WIPO, che si propone di diffondere la cultura della protezione della proprietà Industriale nel mondo. L Accordo di Madrid del 1981 e successivamente il Protocollo di Madrid del 1989 furono creati con l obiettivo di internazionalizzare le leggi e creare una tassa di registrazione unica per la difesa della proprietà industriale. L Organizzazione Mondiale del Commercio nel Doha Round-Uruguai 1994 ha definito l accordo laccordo TRIP s, un mezzo per regolare e proteggere i beni immateriali, e, quindi, la proprietà intellettuale. 2122 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali internazionali: TRIP s (1/2) Il Brasile è firmatario dell accordo costitutivo per la tutela delle Indicazioni Geografiche (nelle sue varie accezioni)... Il TRIP s è parte dell "Accordo Costitutivo della OMC, creato con l obiettivo specifico di proteggere, tra l altro, alcuni prodotti di origine alimentare, come, ad es., il vino, così come previsto dall art. 23 del citato Accordo. Il Brasile, tramite il Decreto n , ha emananto l Atto finale che incorpora i risultati del Doha Round-Uruguai, tra cui l accordo TRIP s. La sezione III di questo accordo riporta alcuni articoli legislativi per la protezione delle indicazioni geografiche: l art. 22 del TRIP s determina che i Paesi-Membri stabiliscano i mezzi legali per impedire l uso di qualsiasi atto che possa indurre il consumatore all errore nei riguardi di un indicazione geografica; i Paesi-Membri possono anche creare mezzi per impedire che la commercializzazione di un prodotto costituisca una concorrenza sleale sul mercato nazionale e su quello internazionale; l art. 24 fa riferimento alle possibili eccezioni, come ad esempio, l uso di una IG ancora non protetta o il registro di un marchio già consolidato sul mercato da molti anni e in buona fede. 2223 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali internazionali: TRIP s (2/2)...tuttavia sussistono anche alcune difficoltà nell applicare la norma La legge federale brasiliana non dispone di articoli legislativi specifici per la protezione di determinati prodotti come vino, grappa, formaggio e altri. Il Brasile possiede proprie norme che permettono l uso di una falsa IG, purché il nominativo del prodotto sia accompagnato da espressioni come specie, tipo, stile, genere, imitazione, ecc.. Nel caso specifico, l espressione falsa non indica falsificazione o termine illegale relativo, ma indica soltanto che il luogo di produzione indicato non è quello di origine. Inoltre, è stabilito che si avvieranno nuovi negoziati per rafforzare la protezione della proprietà industriale, il che potrebbe dare vita a nuovi accordi internazionali non sempre compatibili con la legislazione brasiliana. Diversamente dalla legislazione brasiliana, l accordo TRIP s fa riferimento soltanto alla protezione della designazione d origine, ossia, ad un prodotto originario di uno specifico territorio che ne caratterizza la qualità e la reputazione. 2324 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: l Indicazione Geografica La legge federale n /96 definisce il L IG è riconosciuta e regolata in Brasile dalla legge federale In Brasile, l IG si divide in due aspetti regolatori : concetto di IG agli articoli 177 e Indicazione di provenienza: nome di un prodotto che si conosce dovuto alle caratteristiche del luogo di produzione, come, ad es., il locale d estrazione,,produzione o fabbricazione del prodotto, o per la prestazione di un dato servizio, in modo che ciò costituisca aggregazione di valore quando ne è indicata l origine, indipendentemente da altre caratteristiche. 2. Denominazione di origine: nome di un prodotto le cui caratteristiche si devono esclusivamente o essenzialmente all ambiente geografico, inclusivi i fattori di produzione naturali o umani. 2425 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: legge federale La principale legge che regola il diritto di proprietà industriale in Brasile è la legge federale n /96 L art. 2, comma IV, considera che la protezione della proprietà industriale si realizza anche attraverso la repressione delle false indicazioni geografiche. Sono previste, in base agli articoli di questa legge, pene detentive e multe per gli individui che utilizzano indebitamente marchi che già sono registrati e riconosciuti dagli organi responsabili. La presente legge stabilisce che l INPI è l ente ufficiale brasiliano responsabile del registro dei marchi e dei brevetti. La presente legge riconosce, inoltre, all INPI anche il ruolo di strumento amministrativo per la garanzia del diritto di proprietà industriale in Brasile. 2526 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: Codice di Difesa del Consumatore Anche in Brasile vige una normativa per la tutela e difesa del consumatore La legge del 1990 è stata emanata per difendere il consumatore da prodotti e servizi irregolari. L Indicazione di Origine è uno dei temi di questa legge ed è indicata ai seguenti articoli: l art. 31 determina che i prodotti devono assicurare informazioni precise rispetto alle caratteristiche, alla composizione e all origine; l art. 37 stabilisce che è proibita qualsiasi pubblicità falsa o ingannevole; l art lart. 37, par.1, stabilisce che è considerata ingannevole qualsiasi modalità d informazione, completa o parzialmente falsa, che possa indurre il consumatore all errore rispetto alle caratteristiche, alle origini e ad altri aspetti relativi. 2627 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: INPI In Brasile, l INPI è l autorità responsabile della registrazione e della tutela delle Indicazioni Geografiche L INPI (Istituto Nazionale della Proprietà Industriale), è stato fondato nel 1970 dalla legge federale n La Risoluzione n. 75 stabilisce le condizioni per la registrazione delle indicazioni geografiche e riconosce queste ultime come: Indicazione di provenienza, secondo l art. 177 della L Denominazione di origine, secondo lart. l art 178 della L Le disposizioni di questa Risoluzione si applicano anche alla rappresentazione grafica o figurativa dell indicazione geografica. L art. 4 di questa Risoluzione stabilisce che i nomi geografici di uso comune non hanno bisogno di essere registrati. Un esempio tipico è l espressione Parmesão. Gli altri articoli di questa Risoluzione fanno riferimento alla richiesta di registrazione oltre a varie disposizioni generali. 2728 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: Decreto-Legge n. 986 del 1969 Il decreto-legge n. 986 regolamenta l uso di nominativi e indicativi sulle etichette di prodotti alimentari Il decreto legge n 986 è stato emanato con l obbiettivo di tutelare la salute dei consumatori. Nel capitolo III del citato decreto legge sono disposti alcuni articoli che regolamentano l uso dei nominativi e delle IG sulle etichette dei prodotti: L art. 11 stabilisce che le etichette dei prodotti devono essere scritte in caratteri perfettamente leggibili. Il paragrafo IX, c. 1, determina che gli alimenti, la cui etichetta riporti nominativi di origine straniera, possono essere tradotti ad eccezione delle denominazioni già consolidate (consagrate) sul mercato, come, ad es., Gorgonzola = Gorgonzola. L art. 21 determina che l etichetta non deve contenere alcun tipo di indicazione che possa indurre ad una falsa interpretazione rispetto all origine del prodotto. 2829 Aspetti legali internazionali e brasiliani Aspetti legali brasiliani: denominazione consagrada La denominazione consagrada (in portoghese) è il concetto utilizzato per definire una denominazione di indicazione geografica divenuta consacrata per via dell uso e della rinomanza del nome. La Denominazione di Origine è il principale elemento di protezione per prodotti Made in Italy, ma incontra problemi con i regolamenti dei Ministeri i i dell Agricoltura e della Sanità brasiliani. Entrambi i Ministeri dispongono di una normativa che regola l utilizzo dei nominativi i DOP stranieri i sui prodotti agro-alimentari i d origine i brasiliana. La Risoluzione 259/2003 del Ministero della Sanità e l Istruzione normativa 22/2005 del Ministero dell Agricoltura, permettono che, per esempio, un nominativo italiano possa essere utilizzato t purché presenti la parola TIPO prima dell indicativo del prodotto, es.: Grana Padano = formaggio TIPO Grana La parola TIPO deve essere utilizzata per indicare che il prodotto è un generico dell originale e non ha una relazione con il territorio indicato. 2930 Indice del documento Contenuto Obiettivo del Progetto Premesse e lavoro svolto Definizione del fenomeno Italian Sounding Aspetti legali internazionali e brasiliani Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Pi Principali i liiniziative per la protezione della proprietà industriale Allegati 3031 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Segmenti del mercato Italian Sounding in Brasile I prodotti che caratterizzano il fenomeno Italian Sounding in Brasile sono più presenti nel segmento alimentare Alimentare Formaggi Parmigiano Provolone Gorgonzola Grana Mortadelle Salami Sughi Pasta secca Pasta fresca Grappa Nel segmento alimentare sono stati considerati come Altri, i prodotti che presentano caratteristiche riconducibili al fenomeno dell Italian Sounding, ma non ne rappresentano la parte più cospicua. Altri segmenti Moda Oggetti residenziali Altri 3132 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Metodologia di calcolo Le fonti di informazione utilizzate nella metodologia di calcolo, sono: Università Riviste settoriali Associazioni e Sono state utilizzate 3 metodologie di calcolo per stimare il consumo dei diversi prodotti Italian Sounding del segmento alimentare 1. Sono stati utilizzati dati statistici aggiornati, sulla produzione e/o consumo dei prodotti target. In caso di non disponibilità di dati ufficiali, si è provveduto a stimare il valore del mercato nella seguente forma: sindacati 2. Per consumo pro capite settoriali Supermercati Istituti di ricerca. Consumo pro capite annuale (peso-unità) 3. Per consumo totale Valore del N di consumatori prodotto * * = (peso/unità) Valore del mercato Consumo annulae (pesounità) Valore del prodotto (peso-unità) * = Valore del mercato 3233 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Overview del segmento alimentare I prodotti riconducibili all Italian Sounding in Brasile sono spesso caratterizzati anche da mirate campagne di marketing. I prodotti legati al fenomeno Italian Sounding sono venduti nei principali supermercati ad un prezzo più accessibile rispetto all originale Made in Italy. Alcuni prodotti, fatti in Brasile, come pizza, formaggio e pasta, sono più venduti se alludono ad una produzione di origine italiana. La produzione e l imballaggio di prodotti alimentari Italian Sounding è realizzata in Brasile, e, in alcuni casi, in paesi del Mercosur come Uruguay e Argentina. Il fenomeno Italian Sounding, caratterizzato dall infrazione dei prodotti DOP, è notevole soprattutto nel segmento alimentare dei formaggi, salumi e mortadelle. La maggior parte dei consumatori brasiliani non è effettivamente consapevole di questo fenomeno e, in molti casi, il consumatore si attiene a quanto indicato sul prodotto medesimo senza controllare l origine o altre caratteristiche relative. 3334 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano La cultura del fenomeno Italian Sounding in Brasile Le informazioni sono state fornite da market experts dei segmenti analizzati, principalmente di quello alimentare Il fenomeno Italian Sounding, oltre ad essere presente in diversi settori del mercato, presenta in Brasile una forte connotazione culturale. Nel XX secolo, oltre 1 milione di Italiani sono immigrati in Brasile, portando con sè la cultura e il know-how agricolo delle loro rispettive regioni. di prodotti di Questo insieme di eventi ha portato, in Brasile, i valori e le caratteristiche origine italiana. della cultura italiana, determinando, come legittima conseguenza, che la numerosa percentuale di brasiliani di origine italiana, oggi, identifica espressioni e nominativi di origine italiana presenti sul mercato. In Brasile, il fenomeno Italian Sounding non è sempre considerato necessariamente un attività di concorrenza sleale, poiché per buona parte dei produttori e distributori non è altro che una forma di sfruttamento commerciale delle proprie origini. Alcuni consumatori, di chiara origine italiana, principalmente nelle regioni Sud e Sudest del Brasile, sono consapevoli del nome del prodotto che fa allusione all origine i italiana, tuttavia, concettualmente, il fenomeno Italian Sounding in Brasile rappresenta una novità. Il 70% delle colonie italiane si sono stabilite nelle regioni Sud e Sudest del Brasile, dove oggi iilfil fenomeno Italian Sounding è più rilevante. 3435 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Qualità del prodotto e sicurezza alimentare (1/2) Il Brasile riconosce questi certificati come garanzia di provenienza, originalità e sicurezza del prodotto, così come dell esistenza di un Indicazione Geografica debitamente t riconosciuta. I certificati internazionali che garantiscono l originalità, la qualità e la sicurezza alimentare del prodotto sono: DOP certifica un prodotto la cui la produzione, trasformazione ed elaborazione avviene in un area geografica delimitata, dove esiste una capacità di fare riconosciuta e verificata. IGP certifica che il processo di produzione del prodotto ha un rapporto diretto con l ambiente geografico (es. clima, suolo, mano d opera, ecc.) almeno in una delle fasi produttive. STG non fa riferimento a un luogo di origine, ma intende certificare una composizione o un modo tradizionale di produzione, come, ad es., la ricetta. 3536 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Qualità del prodotto e sicurezza alimentare (2/2) La qualità e la sicurezza alimentare non sono caratteristiche esclusive dei produttori DOP, IGP e STG. I produttori DOP pagano tasse internazionali per ottenere i certificati di garanzia e ritengono fondamentale la tutela del loro nome sui mercati esteri. I prodotti di origine brasiliana con caratteristiche del fenomeno Italian Sounding, sono generalmente anche certificati da altri enti come ISO (International Organization for Standardization) e Inmetro (Istituto nazionale di Metrologia, Normalizzazione e Qualità Industriale) e pagano le rispettive imposte. Molte volte il fenomeno Italian Sounding non si caratterizza per una intenzione di mala fede da parte dei produttori, ma è soltanto un riferimento alle loro origini. Alcuni prodotti con caratteristiche Italian Sounding possono creare alcune barriere ai produttori di origine italiana che cercano di entrare sul mercato brasiliano, come, ad es., è ciò che si verifica nei casi di accentuata differenza di prezzi al consumatore finale. Spesso i produttori brasiliani utilizzano l indicativo TIPO prima del nominativo del prodotto senza sapere che esiste una norma che ne regolamenta l uso. 3637 Prodotti Italian Sounding presenti sul mercato Segmento alimentare market share I consumi indicati si riferiscono soltanto ai prodotti oggetto dello studio Il fenomeno Italian Sounding non coinvolge il mercato del vino e dell olio, sopratutto per la forte presenza di prodotti importati. Il consumo interno di prodotti alimentari di produzione locale è stimato in Euro 3,6 miliardi l anno Suddivisione per tipologia di prodotti (%, Milioni di Euro, 2009) Pasta secca 48% ( 1.727) Sughi 18% ( 636) Parmigiano 10% ( 355) Provolone 3% ( 107) Gorgonzola 2% ( 71) Mortadelle 14% ( 520) Pasta Fresca 5% ( 182) 3738 Prodotti Italian Sounding presenti sul mercato Segmento alimentare aspetti quantitativi del fenomeno I consumi indicati si riferiscono soltanto ai prodotti oggetto dello studio Il Made in Brasil non caratterizzato come Italian Sounding comprende sia la produzione di aziende al 100% brasiliane sia quella delle filiali italiane. Circa il 40% del consumo brasiliano di prodotti alimentari è legato all Italian Sounding ed è pari ad Euro 1,46 miliardi l anno Milioni di Euro Consumo dei prodotti selezionati (%, Milioni di Euro, 2009) Pasta secca Sughi Mortadelle Parmesao Pasta fresca Provolone Gorgonzola Consumo total Italian Sounding 3839 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Segmento alimentare formaggi (1/2) Formaggi Grappa Mortadelle Pasta fresca Pasta secca Salami Sughi Questi tipi di formaggio sono venduti in Brasile nei principali supermercati, molte volte senza l uso dell indicativo TIPO Vigor Trem Minas Fazenda 3940 Il fenomeno Italian Sounding sul mercato brasiliano Segmento alimentare formaggi (2/2) Le espressioni parmesão e gorgonzola sono consolidate sul mercato brasiliano e non rappresentano per il consumatore una falsa IG PRODOTTO MARCHIO PREZZO FOTO PRODOTTO MARCHIO PREZZO FOTO Formaggio "Parmesao" TIROLEZ 21,81 Formaggio Gorgonzola QUATÁ 15,90 Formaggio "Parmesao" QUATÁ 14,45 Formaggio Gorgonzola CRISTINA 18,12 Formaggio "Parmesao" SANCOR 18,89 Formaggio Gorgonzola POLENGHI 23,40 Formaggio "Parmesao" SKANDIA/POLENGHI 22,72 Formaggio Gorgonzola SERRA BELLA 17,72 Formaggio "Parmesao" CANTARELI 19,75 Formaggio Gorgonzola TIROLEZ 21,81 Formaggio "Parmesao" FAIXA AZUL 23,55 Formaggio "Parmesao" QUATÁ 20,55 Formaggio Tipo Gorgonzola CAMPO LIMPO 24,22 Formaggio "Parmesao" FAZENDA BELA VISTA 18,95 Formaggio Gorgonzola CANTARELLI 21,81 *prezzo di vendita al consumatore finale. 40 Vedere altro
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 art. 22
 art. 24
 art. 2
 art. 31
 art. 37
 art. 177
 art. 4
 art. 11
 art. 21
 Art. 16
 Art. 15
 Art. 1
 Art. 1
 Art. 1
 articolo 14
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