Source: http://www.klekoon.com/boamp/boamp-appels-offres-fourniture-denrees-alimentaires-pour-ecoles-ville-sainte-clotilde-1657322.htm
Timestamp: 2017-11-21 17:35:16+00:00

Document:
Appels d'offres : fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville à Sainte Clotilde
Département 974 (Réunion) Date de parution : 22/09/2011 Date de péremption : 02/11/2011 15:00:00
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): 184B N° annonce (BOAMP) 322
fourniture de denrées alimentaires pour les écoles de la ville à Sainte Clotilde
BOMP B/0184-322
Commune de Saint Denis de La Réunion, direction affaires juridiques achats-marches 18, rue vallon hoarau, à l'attention de M. le maire, F-97490 Sainte Clotilde. Tél. : (+33) 2 62 92 16 62. Fax : (+33) 2 62 92 34 70.
Ville de Saint-Denis, dajam 18 rue Vallon Hoarau, à l'attention de direction affaires juridiques achats marches, F-97490 Sainte Clotilde. Tél. : (+33) 2 62 92 16 70. E-mail : achats-publics@saintdenis.re. Fax : (+33) 2 62 92 34 70. URL : http://achats-publics.saintdenis.re
Ville de Saint-Denis, hotel de ville secretariat du conseil municipal 1 rue pasteur, à l'attention de direction affaires juridiques achats marches, F-97717 Saint-Denis Messag Cedex 9. URL : http://achats-publics.saintdenis.re
fourniture de denrees alimentaires pour les ecoles de la ville.
Lieu principal de livraison : saint-denis.
Description de ces options : nombre de reconductions possibles : 1.
- Date limite de fin de l'affaire : 31/12/2013.
Intitulé : CUISSES DE POULET CONGELE
CUISSES DE POULET CONGELE
marché sur quantités : 61 000 kg maxi
Intitulé : FROMAGES FONDUS
marché sur quantités : 800 000 unités maxi
marché sur quantités : 200 000 litres maxi
15511400.
Intitulé : PORC CONGELE
PORC CONGELE
marché sur quantités : 35 200 kg maxi
Intitulé : THON CONGELE
THON CONGELE
marché sur quantités : 30 600 kg maxi
Intitulé : COQ FRAIS DECOUPE
COQ FRAIS DECOUPE
marché sur quantités : 19 200 kg maxi
Intitulé : RIZ DEMI LUXE
RIZ DEMI LUXE
marché sur quantités : 120 000 kg maxi
Intitulé : CABRI CONGELE
CABRI CONGELE
marché sur quantités : 15 500 kg maxi
Intitulé : PAINS BAGUETTE
PAINS BAGUETTE
marché sur quantités : 180 000 unités maxi
Intitulé : CAROTTE
marché sur quantités : 70 000 kg maxi
03221112.
Intitulé : HUILE
marché sur quantités : 30 000 bouteilles maxi
Intitulé : COQ CONGELE
COQ CONGELE
Intitulé : JAMBON DE VOLAILLE
marché sur quantités : 5 200 kg maxi
Intitulé : ANANAS ENTIER EPLUCHE
ANANAS ENTIER EPLUCHE
marché sur quantités : 14 000 kg maxi
03222112.
Intitulé : BETTERAVE CUITE ENTIERE
BETTERAVE CUITE ENTIERE
marché sur quantités : 30 000 kg maxi
03113100.
Intitulé : PAIN VIENNOIS
marché sur quantités : 25 000 unités maxi
Intitulé : VIANDES DE VOLAILLE
Escalope de poulet, cordon bleu
Montant maxi de commande : 180 000,00 euro(s) HT
Intitulé : VIANDES ASSAISSONNEES
Nuggets de poulet, paupiette de dinde
Montant maxi de commande : 130 000,00 euro(s) HT
15112000, 15112120.
Intitulé : VIANDES ROUGES
Cerf, boeuf haché, agneau
Montant maxi de commande : 179 000,00 euro(s) HT
15119000, 15115100,15131620.
Intitulé : POISSONS ET CRUSTACES
Crevette 100/200, daurade
Montant maxi de commande : 151 000,00 euro(s) HT
15221000, 15251000.
Intitulé : POISSONS PRE-CUITS
POISSONS PRE-CUITS
Poisson pané, surimi de poisson
Montant maxi de commande : 102 000,00 euro(s) HT
Oeufs en poche, oeufs en seau
Montant maxi de commande : 210 000,00 euro(s) HT
Intitulé : LEGUMES SURGELES
Brocolis, carotte en rondelle, épinard, haricot beurre, haricot vert, macédoine de légumes, petits pois, pomme noisette, pomme sautée
Montant maxi de commande : 234 000,00 euro(s) HT
Intitulé : LEGUMES 4ème GAMME
LEGUMES 4ème GAMME
Chou rouge rapé, chou blanc rapé, mélange pour shop sui, achard de légumes, brèdes
Montant maxi de commande : 171 000,00 euro(s) HT
Intitulé : LEGUMES FRAIS 1
Chouchou, citrouille, concombre, courgette, petite tomate, pomme de terre
Montant maxi de commande : 132 000,00 euro(s) HT
Intitulé : LEGUMES FRAIS 2
LEGUMES FRAIS 2
Aubergine, laitue, chou chinois, poivron vert, gingembre, petit piment
Montant maxi de commande : 45 000,00 euro(s) HT
Patate douce, songe, manioc
Montant maxi de commande : 6 000,00 euro(s) HT
03221120.
Intitulé : EPICES FRAIS
EPICES FRAIS
Ail, oignon sec
Montant maxi de commande : 133 000,00 euro(s) HT
03221110, 03221113.
Intitulé : EPICES SECS
Basilic, curcuma, herbe de provence, massalé, poivre moulu, poudre de manioc, raz el hanout, sel fin, thym
Montant maxi de commande : 43 000,00 euro(s) HT
Harissa, pate d'arachide, sauce de soja, sauce d'huitre, vin de cuisine, vinaigre
Montant maxi de commande : 52 000,00 euro(s) HT
Intitulé : SAUCES DIVERSES
Ketchup, mayonnaise, moutarde
Montant maxi de commande : 20 000,00 euro(s) HT
Intitulé : FRUITS D'IMPORTATION
Pomme, orange, raisin
Montant maxi de commande : 280 000,00 euro(s) HT
Mandarine, orange, tangor
Montant maxi de commande : 95 000,00 euro(s) HT
03222200.
Intitulé : FRUITS EXOTIQUES
Ananas frais, banane, mangue, melon, pastèque, papaye
Montant maxi de commande : 250 000,00 euro(s) HT
03222110.
Intitulé : FRUITS CUITS
Cocktail de fruits au sirop léger, compote sans sucre ajoutée, compote ananas victoria
Montant maxi de commande : 158 000,00 euro(s) HT
Aromatisé, nature sucré, aux fruits
Montant maxi de commande : 353 000,00 euro(s) HT
Crème dessert, flan au caramel, flan au chocolat, flan vanille
Montant maxi de commande : 274 000,00 euro(s) HT
Intitulé : DESSERT GLACE
Sorbet batonnet, glace petit pot, glace en cône
Montant maxi de commande : 70 000,00 euro(s) HT
15555200.
Intitulé : GATEAUX ARTISANAUX
gateau patate, gateau banane
Montant maxi de commande : 50 000,00 euro(s) HT
Intitulé : GATEAUX INDUSTRIELS
Montant maxi de commande : 68 000,00 euro(s) HT
Intitulé : FROMAGE, BEURRE et CREME
FROMAGE, BEURRE et CREME
Fromage à pâte molle, à pâte pressée non cuite, fromage râpé, beurre, cème liquide
Montant maxi de commande : 115 000,00 euro(s) HT
Abricot sec, barre céréalière, biscotte, café, chocolat en poudre, confiture, farine, miel, thé
Montant maxi de commande : 243 000,00 euro(s) HT
Intitulé : JUS DE FRUIT
Jus de fruit 1L, jus de fruits individuel
Montant maxi de commande : 49 000,00 euro(s) HT
Eau minérale 5L, eau minérale 50cl
Montant maxi de commande : 15 000,00 euro(s) HT
Thon au naturel, sardine, ravioli au saumon
Montant maxi de commande : 122 000,00 euro(s) HT
Maîs, haricot vert, champignon, tomate entière pelée, concentré de tomate, olive verte dénoyautée, potage aux légumes, petits pois, pousse de bambou, céleri rave rapé
Montant maxi de commande : 155 000,00 euro(s) HT
Intitulé : CONSERVES DE VOLAILLE
Ravioli à la volaille, mousse de volaille
Montant maxi de commande : 40 000,00 euro(s) HT
Intitulé : FECULENTS
Pâte alimentaire, purée, semoule
Montant maxi de commande : 138 000,00 euro(s) HT
Intitulé : GRAINS SECS
Lentilles, haricots rosés, pois du cap
Montant maxi de commande : 30 000,00 euro(s) HT
03212200.
Intitulé : EPICERIE FINE
Sucre roux, sucre en doses
Montant maxi de commande : 3 000,00 euro(s) HT
Intitulé : CHOCOLAT
Figurines en chocolat, papillotes
15842200.
III.1.2) Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Les paiements s'effectuent conformément aux règles de la comptabilité publique.
Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : déclaration du candidat Dc2 ;
- les documents ou attestations figurant à l'art D.8222-5 du Code du Travail (DC 6) ;
- pour les structures créées après le 1er Janvier de l'année de la date de lancement de la consultation, le récépissé de déclaration auprès du centre de formalité des entreprises sera substitué aux certificats à fournir au cas où le candidat serait retenu (K/Bis) ;
a) Qu'Il a satisfait aux obligations sociales et fiscales au 31/12/2010 ;
c) Qu'Il a satisfait aux obligations d'emploi des travailleurs handicapés définies aux articles R.5212-2, R.5212-5 et R.5212-9 du code du travail (pour les entreprises de plus de 20 salariés) ;
d) Qu'Il n'a pas fait l'objet, depuis au moins cinq ans, d'une condamnation définitive pour l'une des infractions prévues par les articles 222-38, 222-40, 313-1 à 313-3, 314-1 à 314-3, 324-1 à 324-6, 421-2-1, par le deuxième alinéa de l'article 421-5, par l'article 433-1, par le deuxième alinéa de l'article 434-9, par les articles 435-2, 441-1 à 441-7, par les premiers et deuxième alinéas de l'article 441-8, par l'article 441-9 et par l'article 450-1 du code pénal et par l'article 1741 du code général des impôts ;
e) ne pas avoir fait l'objet, depuis moins de cinq ans, d'une condamnation inscrite au bulletin n° 2 du casier judiciaire pour les infractions mentionnées aux articles L8221-1, L8231-1, L8241-1 et L8251-1 du code du travail ou des infractions de même nature dans un autre Etat de l'union Européenne ;
Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) : déclaration des chiffres d'affaires réalisés au cours des 3 derniers exercices.
Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : les renseignements permettant d'évaluer les capacités professionnelles et techniques du candidat, les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour l'engager ;
- production des justifications des capacités professionnelles, techniques ou financières d'un ou de plusieurs sous-traitants ;.
11S0105.
2 novembre 2011, à 15:00
Autres renseignements complémentaires : Critères d'attribution :
- lots 1-9, 11-13,15-24, 29-31 et 35-51
1- prix Unitaires (T.T.C.) des produits : 60 %
2- valeur technique de l'offre : 40 %
Lots 10, 14, 25-28, 32-34
1- prix Unitaires (T.T.C.) des produits : 80 %
2- critère environnemental : 20 %
Conformément à l'article 53-III du nouveau CMP, l'offre la mieux classée est retenue.
En outre, conformément à l'article 46.I.1° du CMP, le candidat auquel il est envisagé d'attribuer le marché produira dans un délai de 5 jours (s'il ne l'a pas fait lors de la remise de l'offre) :
- les pièces prévues à l'article D.8222-5 du Code du Travail ;
- les attestations et certificats délivrés par les organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales (ou toutes pièce équivalente exigible dans le pays d'origine pour les candidats non nationaux ou si un tel certificat n'est pas délivré par le pays concerné, une déclaration sous serment ou solennelle faite par l'intéressé devant l'autorité judiciaire ou administrative compétente, un notaire ou un organisme professionnel qualifié du pays). Ces documents concernent les situations fiscales et sociales au 31/12/2010.
les lots 1 à 16 : marchés sur quantité (les quantités indiquées correspondent au maxi par lot)
les lots 17 à 51 : marchés sur montant (les montants indiqués correspondent au maxi par lot)
l'exécution du marché est soumis à d'autres conditions particulières : Les pièces prévues à l'article D. 8222-5 du code du travail sont à produire tous les six mois jusqu'à la fin de l'exécution du marché.
Autres renseignements demandés : Autres renseignements demandés : === Offre ===Autres renseignements demandés : l'acte d'engagement dument daté et signéAutres renseignements demandés : le Bordereau des prix unitaires.

References: l'article 421
 l'article 433
 l'article 434
 l'article 441
 l'article 441
 l'article 450
 l'article 1741
 l'article 53
 l'article 46