Source: https://www.chateau-trinquevedel.fr/fr/article/on-parle-de-nous-sur-la-blogosphere
Timestamp: 2019-04-18 10:26:26+00:00

Document:
25/10/2018 - Panier de Saison - Un Tavel pour ma Croustade de Girolles au boudin blanc
Anne Reverdy est bloggeuse culinaire. Elle fait la part belle au Tavel sur son blog panierdesaison.com avec un bel article généraliste. Lire l’article
Pour étoffer cet article, elle propose comme accord mets & vins une Croustade de Girolles au Boudin Blanc qu’elle a choisit d’accompagner avec notre Tavel Château de Trinquevedel 2017 :
Pour cette recette, j’ai choisi le Tavel rosé du Château de Trinquevedel. C’est un rosé intense aux arômes de fruits rouges comme la framboise et la fraise. En bouche, il garde beaucoup de fruits, à la fois juteux et légèrement confits. On perçoit des notes d’anis qui rafraîchit sans se détourner de ce petit côté caramélisé du Tavel. Le Château de Trinquevedel se situe sur la zone d’Olivet, un terroir de sable et de cailloutis qui donne beaucoup d’élégance au vin, mais moins de typicité marquée. C’est un rosé de Tavel que je conseillerais pour ceux qui veulent s’initier aux vins de cette AOC et en même temps, redoutent un peu sa concentration. Le rosé de Trinquevedel est délicat, ciselé et charme par sa minéralité. Il est idéal quand on veut déguster des plats délicats d’automne. Je te le conseille avec des champignons à la crème, des œufs brouillés, des champignons, des salades délicates, des tartares de poisson ou de la viande blanche… évite par contre les épices et les plats lourds, il ne le supportera pas. Lire l'article
12/10/2018 - Paris Frivole - Appellation Tavel : du vin rosé sur les tables automnales Lire l'article
21/09/2018 – cookissime.com, le magazine des gastronautes Lire l’article
20/08/2018 : toutlevin.com - Quels vins boire avec les pois chiches ? Lire l'article
20/08/2018 - coastalliving.com - The Essential—and Affordable!—Rosés We'll Be Drinking This Fall Lire l'article
03/08/2018 - BON BEC BOHEME - Tavel, des rosés gourmands By Christelle ZAMORA Lire l'article
27/07/2018 - Paris Frivole - Couleur Tavel - fête du vin, de la gastronomie et du patrimoine de Tavel Lire l'article
28/06/2018 – forbes.com - Rosé 101: Star Sommelier Victoria James on the 17 Best Rosé Wines to Try Right Now Lire l'article
14/06/2018 : masculin.com - Quel vin boire avec un barbecue ? Lire l'article
01/06/2018 - Paris Frivole - Tavel - des rosés délicieux de la Vallée du Rhône Lire l'article
25/04/2018 – WINEMAG.COM – 10 Rosés for Late Spring Sip – Wine Enthusiast Magazine Lire l'article

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