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Timestamp: 2017-05-28 04:43:57+00:00

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Medicina Tradicional: 2013
Los porotos, sanos y completos Tweet
El poroto tiene un bajo contenido en grasa, ya que es un alimento de origen vegetal y no contiene colesterol. Al tener carbohidratos complejos se digieren de forma más lenta, ayudando a mantener la glucosa en la sangre. Además, son imprescindibles para la prevención de enfermedades cardíacas. También importantes para la diabetes, el cáncer de colon y ayuda a las personas que padecen de estreñimiento por la fibra que poseen.
Este producto es una fuente rica de proteínas con niveles superiores a la carne roja, el pollo, queso y leche. Pero también nos aportan una cantidad de hierro, fósforo, calcio y otros minerales que son necesarios para el mantenimiento del organismo.
FACILITA TU DIGESTIÓN ALIVIA LOS MALESTARES
Lo recomendable antes de realizar algún plato a base de porotos es hacerlos remojar en abundante agua con una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. El tiempo estimado de remojo puede ser un medio día o una noche entera. Ten en cuenta que el agua donde estarán remojando tiene que ser cambiada para que el poroto bote las sustancias que pueden producir flatulencias. Además, cuando hiervan los porotos añade hojas de hierbabuena para evitar el hinchazón o gases después de comerlos. Publicado por
Censarán a asociaciones de medicina tradicional
El responsable Departamental de Medicina Tradicional del Servicio Departamental De Salud (Sedes La Paz), Freddy Ayala, manifestó que con el objetivo de regular la Medicina Tradicional en el departamento de La Paz, para la gestión 2014, el Sedes tiene previsto llevar adelante el Censo de Asociaciones de Medicina Tradicional en el Departamento.
Esto surge ante la necesidad de regular el control de las instituciones de medicina tradicional que afilian las categorías de médicos tradicionales, parteras y naturistas de acuerdo de las especialidades que existe de acuerdo a la RM. No. 0472 en cuanto los requisitos del registro y el ejercicio de la práctica de la medicina tradicional.
Ayala dijo que los objetivos de este censo que se cumple en la gestión 2014 es que el Sedes a través de responsable departamental de medicina tradicional e interculturalidad de Sedes La Paz, cuantificará a través de las instituciones o asociaciones de medicina tradicional del departamento además de diseñar un formulario de peguntas censal, categorizar, codificar y enumerar a las organizaciones, conocer las categoría y las especialidades de medicina tradicional, cuantificar las asociaciones, consultorios, laboratorios artesanales y tiendas de ventas de productos naturales de medicina tradicional, para contar con un archivo de datos de médicos tradicionales del departamento.
Remarcó que la Constitución Política del Estado en sus artículos 30, 35, 40, 41, 42 hace mención el reconocimiento de la medicina tradicional de las naciones y pueblos indígenas originarios campesinos.
En ese contexto, el ejercicio y la práctica de la medicina tradicional ha sido desarrollada hasta la actualidad dada a la RM. No. 0902 inicialmente, por lo que se hace necesaria la contextualización de la norma con la RM. No. 0472 de fecha de 5 de mayo de 2012, adecuada a las características actuales para el desarrollo de las asocia ciciones que practican y ejercen la medicina tradicional ancestral en Bolivia y el departamento de La Paz a partir de un proceso de registro único de médicos tradicionales, parteras y naturistas.
En cuanto a la socialización de los lineamientos estratégicos de medicina tradicional e interculturalidad (2012-2016), tiene el objeto de fijar áreas de acción específicas para el cumplimiento adecuado de las funciones del responsable departamental de medicina tradicional e interculturalidad de servicio departamental de salud la paz para procurar un accionar coordinando con las organizaciones sociales y otras de la interculturalidad en salud y la medicina tradicional, afirmó.
BUSCAN REGULAR LA MEDICINA TRADICIONAL
El Responsable Departamental de Medicina Tradicional del Servicio Departamental De Salud (Sedes La Paz), Freddy Ayala, informó que con el objetivo de regular la Medicina Tradicional en el Departamento de La Paz esta institución llevará adelante el Censo de Asociaciones de Medicina Tradicional en 2014.
El registro censal de todos los afiliados en las instituciones de medicina tradicional, médicos tradicionales, parteras y naturistas, de acuerdo a las especialidades, permitirá conocer las personas que cumplen con todos los requisitos del registro y el ejercicio de la práctica de la medicina tradicional.
Para este efecto, se diseñará un formulario censal de preguntas, que permita categorizar, codificar y enumerar a las organizaciones además de cuantificar las asociaciones, consultorios, laboratorios artesanales y tiendas de ventas de productos naturales de medicina tradicional.
Mandato constitucional. Según Ayala, la Constitución Política del Estado, en sus artículos 30, 35, 40, 41, 42, hace mención el reconocimiento de la medicina tradicional de las naciones y pueblos indígenas originarios campesinos del estado plurinacional.
De acuerdo con la autoriad, el cumplimiento al mandato constitucional permitirá a las asociaciones de medicina tradicional fortalecerse y ser tomadas en cuenta por las autoridades departamentales y nacionales, además de lograr una articulación y complementariedad entre las dos medicinas (científica y naturista) aplicando la Política de Salud Familiar Comunitaria Intercultural (SAFCI).
﻿Eucalipto UN ÁRBOL CON MÚLTIPLES CARACTERÍSTICAS Tweet
El eucalipto es originario de Australia y es la comida favorita de los koalas. Existen alrededor de 100 especies diferentes, de tamaños variables. Sus hojas encierran una sustancia aromática rica en eucaliptol, lo que le confiere poderosas propiedades que ayudan al mantenimiento de nuestra salud.
Asimismo, tiene un rol importante en el equilibrio ecológico. De hecho, en las regiones donde se producen las frutas, se suele plantar eucalipto alrededor de los huertos, ya que esto le otorga ventajas destacables. En primer lugar, su néctar atrae a las abejas, lo que mejora considerablemente la polinización de los árboles frutales. Luego, gracias a su crecimiento rápido y a su alto tamaño, forma rápidamente un seto protector, el cual preserva el huerto de los vientos, ya que éstos suelen causar importantes daños a las cosechas. Además, tiene otra acción importante que se basa en el bombeo del agua, lo que contribuye a secar los pantanos y reducir los sitios de reproducción de insectos, pero también sus hojas emanan vapores antisépticos, lo que aleja a los insectos y mantiene la frescura del ambiente.
Si deseas plantar eucalipto, no encontrarás dificultades mayores. Sin embargo, para evitar que crezca demasiado, debes cuidarlo y podar sus ramas y raíces regularmente. Con gestos adecuados, limitarás su exuberancia natural.
Por otro lado, el eucalipto posee diversas virtudes para el organismo. Sus hojas se utilizan de variadas formas para tratar numerosas afecciones. Además, tiene un poderoso efecto antiséptico y es mayormente conocido gracias a sus propiedades sobre el aparato respiratorio. Sin embargo, se deben tomar precauciones cuando se consume eucalipto. Es primordial respetar las dosis adecuadas. Por eso, es importante acudir a un especialista. Luego, se recomienda no aplicar el aceite esencial de esta planta en el rostro, especialmente en la nariz y en los ojos. También, evita utilizarlo sin diluirlo, ya que puede traer consecuencias como dolores de estómago, debilidad muscular, náuseas o mareos. Además, el tiempo de uso sugerido es por un periodo de 12 semanas. Tampoco lo utilices en niños menores a 30 meses de edad, mujeres embarazadas o que amamantan porque puede producir una intoxicación.
El eucalipto además de ser el proveedor exclusivo de la comida de los koalas, es ante todo una planta aromática excepcional, conocida y utilizada para vencer y curar una gran cantidad de malestares. Por lo tanto, no dudes en consumirlo.
Eucalipto, el remedio eterno que cura Tweet
Si una persona de
tu familia está enferma, puedes mantener el aire de su habitación fresca y libre de gérmenes colocando un recipiente de agua hervida con hojas trituradas de eucalipto. Esto también ayudará a espantar insectos, como los molestosos mosquitos.
Es una solución para los que presentan problemas en cuanto a cálculos biliares y cólicos hepáticos. Su aplicación se debe realizar por medio de un masaje con aceite o agua de eucalipto en la zona adolorida. Asimismo, realizar masajes con esta planta ayuda a liberar la tensión en las otras partes del cuerpo y evitar la ansiedad y el estrés.
El eucalipto es uno de los remedios más eficaces contra los piojos. Se debe realizar una especie de loción para aplicarla en el cuero cabelludo. Hierve en un litro de agua hojas de eucalipto y algunas de romero. Una vez que hierva esta combinación añade zumo de limón. Este preparado tiene que aplicarse una media hora. Luego cepilla el cabello con un peine especial y posteriormente aclara el pelo con abundante agua. Puedes repetir esta operación hasta que desaparezcan todos los piojos.
El 72% de los paceños usa la medicina tradicional
La medicina tradicional es parte de la vida de la mayoría de paceños, de acuerdo con una encuesta municipal, que determina que el 72% de los habitantes de la sede de Gobierno consulta a médicos tradicionales, compra medicinas naturales o, sencillamente, toma un mate ante una dolencia.
Según la encuesta realizada en octubre por la Delegación Municipal de Fomento a la Interculturalidad (DMFI), la mayoría de los participantes, 72%, ha usado la medicina tradicional más de una vez. De ellos el 74% -de ese 72%- quedó satisfecho con la experiencia.
"La población muestra niveles altos de respeto a esta práctica; la mayoría reconoce la medicina natural con la misma importancia que tiene la biomedicina”, dijo el investigador de la DMFI Edwin Conde Villarreal. La medicina tradicional está profundamente vinculada a las cosmovisiones de los usuarios. También es empleada en el tratamiento de determinadas enfermedades "culturales”, como "el susto”, que no son reconocidas por la biomedicina, añadió.
Estas prácticas tradicionales –remarcó el investigador– que se originan en la época prehispánica, no han desaparecido en la actualidad, lo que desmiente la creencia de que la urbanización ha disminuido el uso de la medicina tradicional. "Este estudio demuestra que el saber médico ancestral continúa siendo un recurso vital para la mayoría de la población de la ciudad de La Paz”, resumió Conde. Publicado por
El consumo de semillas de papaya, aunque muchos no lo crean, tiene sus beneficios, porque ayuda a proteger el funcionamiento de los riñones en casos de problemas de insuficiencia renal, por lo que médicos tradicionales, recomiendan masticar 7 semillas o pepas de papaya tres veces al día.
El consumo continuo, mejora los problemas de salud intestinales, permite acabar con enzimas proteolíticas, pueden acabar con los parásitos y sus huevecillos, son un excelente antiparasitario intestinal.
El único problema de consumir las pepas de papaya es su sabor picante que puede disminuir reduciendo el número de semillas.
La acción antihelmíntica de las semillas de la papaya es por su contenido en papaína, una enzima proteolítica que digiere las proteínas y por lo tanto disuelve la queratina o quitina que cubre el cuerpo de los helmintos intestinales protegiéndolos contra la acción de los jugos digestivos del intestino.
Las hojas de la papaya son empleadas para limpiar heridas infectadas, las semillas frescas contienen también un compuesto llamado Carpasemina que tiene acción destructiva sobre las amebas, lo que explica su clara acción terapéutica sobre algunos casos de diarreas crónicas.
También mejora los casos de insuficiencia cardiaca y crisis de taquicardia pero, igual que la digitalina, es tóxica y no debe ser usada sino por especialistas, esta es la razón por la cual los tratamientos antiparasitarios a base de semillas de papaya no deben prolongarse más de cuatro a cinco días, para ser repetidos, si es necesario, dos o tres meses después.
Esta fruta es recomendada también en casos de cirrosis hepática puede funcionar como un tratamiento alternativo, tomando la preparación de 5 semillas de papaya y a la mezcla se le añade una cucharada de limón, debe consumirse 2 veces al día, durante un mes. Publicado por
Congreso reúne a más de 3.000 médicos tradicionales Tweet
El responsable departamental de Medicina Tradicional, Freddy Ayala, informó el martes que entre el 16 y 17 de diciembre se realizará el Congreso Departamental de Médicos Tradicionales de las 20 provincias en la ciudad de La Paz, evento en el que participarán al menos 3.000 especialistas.
“Entre el 16 y 17 de diciembre se lleva adelante el Congreso Departamental de Médicos Tradicionales de las 20 provincias de La Paz donde participarán más de 3.000 especialistas en medicina natural”, dijo a periodistas.
Explicó que el evento se realizará en la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (Csutcb), ubicado en la zona de Miraflores de La Paz, según la agencia de noticias ABI.
Dijo que se prevé la asistencia de representantes de al menos 40 asociaciones.
Ayala reveló que en el departamento de La Paz están registrados alrededor de 673 médicos naturistas.
Recordó que en los últimos años la medicina tradicional registró avances importantes en la articulación y la complementariedad entre las dos medicinas, ´es decir la académica y la tradicional´.
Por otra parte, informó que “ante la venta indiscriminada de productos tradicionales”, sin registro sanitario, se implementarán operativos sorpresa, con el apoyo del Viceministerio de Defensa del Consumidor.
Naturistas, parteras y guías espirituales no podrán ejercer sin registro Tweet
Los médicos tradicionales, guías espirituales de las naciones y pueblos indígena originario campesinos y afrobolivianos, parteras y naturistas estarán impedidos de ejercer sus funciones si no están inscritos en el registro único, dependiente del Gobierno, según establece la Ley de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana.
Lo contrario será considerado una actividad ilícita y será penado de acuerdo al ordenamiento legal, explicó la integrante de la Comisión de Política Social de la Cámara de Senadores Mary Medina.
La legisladora indicó que se creará un registro único de los médicos naturistas y guías espirituales, para controlar su ejercicio; y una lista de productos naturales para el tratamiento de las enfermedades.
“Esto va a ser un resguardo para el usuario y usuaria de la medicina tradicional. No va a poder ejercer quien no esté registrado”, destacó.
Además, las personas practicantes de la medicina tradicional y naturista serán incorporadas gradualmente en el Sistema Nacional de Salud, en calidad de prestadores de servicios de la medicina tradicional ancestral.
“Esta ley tiene mucha importancia ya que está instituida en la Constitución Política del Estado, pues señala que la medicina tradicional tiene que revalorizarse, practicarse y articularse a la medicina convencional, a nuestro sistema nacional de salud”, afirmó Medina.
Los senadores agotaron el debate y solo falta un artículo que será conmiserado la próxima semana para la respectiva sanción y posterior promulgación por el Ejecutivo.
El jefe de bancada del MAS en el Senado, Eugenio Rojas, manifestó que la articulación entre la medicina tradicional y convencional consiste en la creación de varias representaciones como el Consejo Nacional de Medicina Tradicional que fortalecerá, resguardará e investigará a favor del potenciamiento de este sector.
El senador dijo que los usuarios podrán elegir si acuden a la medicina tradicional o convencional, y los médicos naturistas también tendrán la posibilidad de derivar a los pacientes a la medicina convencional.
Por su parte, el médico Rafael Colomo dijo que la medida legal tiene importantes alcances para regular la medicina tradicional, pero observó que se quiera equiparar a los médicos profesionales que estudian varios años con los naturistas, incluso pretendiendo una equiparación en el Sistema Nacional de Salud.
“Considero que es hora de poner un alto a las prácticas clandestinas de la medicina tradicional, y es hora de que también se registren en un solo sistema para que tengan sus permisos correspondientes para ejercer sus funciones”, aseveró el especialista.
La propuesta está respaldada por la Constitución Política del Estado y convenciones internacionales como la de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), que respaldan la práctica de la medicina tradicional para la prevención, tratamiento y curación de las enfermedades, señaló Medina.
El tratamiento del proyecto de ley en su estación en detalle fue pospuesto para las siguientes sesiones plenarias de la Cámara de Senadores.
OBLIGATORIEDAD El senador opositor Germán Antelo considera acertada la decisión de que exista un registro único para los naturistas, pues en muchos casos ponen en riesgo la salud de las personas y los responsables quedan impunes, por falta de una normativa.
Manifestó que en muchos casos, en la práctica de la medicina tradicional, se provocan negligencias que producen mayores complicaciones a la salud de los pacientes, pues muchos naturistas no tienen el equipo ni conocimiento científico que requiere el tratamiento de una cirugía.
El artículo 10 de la mencionada norma crea el Registro Único de la Medicina Tradicional Ancestral Boliviana (Rumetrab), que tiene por objeto establecer mecanismos de control al ejercicio y la práctica de la medicina tradicional ancestral boliviana.
El Rumetrab se encuentra bajo tuición del Ministerio de Salud y Deportes, el procedimiento de registro estará sujeto a reglamentación de la ley.
La medida legal establece que las médicas y médicos tradicionales, guías espirituales de las naciones y pueblos indígena originario campesinos y afrobolivianos, parteras, parteros y naturistas, para la práctica de la medicina tradicional ancestral deberán registrarse con carácter obligatorio en el Rumetrab.
El senador Eugenio Rojas aclaró que las personas no estén registradas en el Rumetrab no podrán ejercer estas prácticas y serán pasibles a sanciones establecidas por la misma normativa y otras leyes.
Clasificación en 4 grupos
“Los médicos tradicionales, guías espirituales, parteros y naturistas que no se encuentren inscritos en el Registro Único de la Medicina Tradicional Ancestral Boliviana no podrán ejercer legalmente la medicina tradicional ancestral boliviana”, aseveró el jefe de bancada del MAS en el Senado, Eugenio Rojas.
Además se constituyen prestadores de servicios de la medicina tradicional ancestral boliviana clasificados en cuatro grupos: médicas y médicos tradicionales ancestrales, guías espirituales de las naciones y pueblos indígena originario campesinos y afrobolivianos, parteras y parteros tradicionales y naturistas tradicionales.
Los requisitos para ser reconocido como prestador de servicios de la medicina tradicional ancestral boliviana serán establecidos en la reglamentación de la norma.
La vigilancia y control de la comercialización de los productos naturales tradicionales bolivianos estará a cargo de la Unidad de Medicamentos y Tecnología en Salud (Unimed) del Ministerio de Salud, en coordinación con los Servicios Departamentales de Salud.
La normativa incluirá a prestadores de servicios inscritos en el Sistema Nacional de Salud
Los médicos tradicionales, guías espirituales de las naciones y pueblos indígena originario campesinos y afrobolivianos, parteras, parteros y naturistas, se constituyen en los recursos humanos para ser incorporados gradualmente dentro del Sistema Nacional de Salud, en calidad de prestadores de servicios de la medicina tradicional ancestral, establece la ley.
La senadora integrante de la Comisión de Política Social de la Cámara de Senadores Mary Medina consideró como un derecho constitucional que los citados sean reconocidos en el sistema de salud con derechos y obligaciones, además de fijar un pago justo por sus servicios.
“Los municipios y gobernaciones podrán destinar parte de su presupuesto en ítems para la contratación de personal de la medicina tradicional, principalmente en las regiones rurales en donde se ejercen activamente estas prácticas medicinales”, afirmó la senadora oficialista.
La medida legal señala que las entidades territoriales autónomas, en aplicación de la Ley No. 031 del 19 de julio de 2010, la Ley Marco de Autonomías y Descentralización “Andrés Ibáñez”, podrán financiar ítems en salud garantizando su sostenibilidad financiera.
“El Ministerio de Salud y Deportes, a través del Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad, establecerán políticas relacionadas a recursos humanos de medicina tradicional ancestral boliviana dentro los establecimientos de salud y las redes del sistema nacional de salud”, señala la medida legal.
Por su parte, Víctor Quispe, de la Dirección General de Medicina Tradicional, dependiente del Ministerio de Salud, explicó que el Viceministerio de Medicina Tradicional promoverá la implementación de acciones intersectoriales para el diseño, aplicación y evaluación de estándares e indicadores de interculturalidad en salud.
“Las acciones intersectoriales se coordinaran a través del Consejo Nacional de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana”, agregó.
Prohíben medicinas naturistas que no estén registradas
Se prohíbe la comercialización de productos naturales tradicionales artesanales foráneos a la medicina tradicional ancestral boliviana, introducidos en territorio nacional sin el respectivo Registro Sanitario, señala la Ley de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana.
La normativa propone que las herboristerías o casas de productos naturales tradicionales serán los centros de expendio “de forma exclusiva” de productos naturales tradicionales, y que sus denominaciones podrán ser adoptadas de acuerdo con el idioma de cada región.
En el artículo 26 de la iniciativa legislativa, se establece que los médicos tradicionales “promoverán, coadyuvarán, con el desarrollo de políticas, planes, programas de conservación, aprovechamiento sostenible y uso racional de la biodiversidad relacionada con el ejercicio de la medicina tradicional”.
El uso de los recursos de fauna, flora, hídricos y minerales por parte de los médicos tradicionales será regulado por el viceministerio del área, que además tendrá una lista de todas las materias primas utilizadas por la medicina tradicional.
La transmisión de los conocimientos por parte de los médicos tradicionales, guías espirituales y naturistas se realizará a través del Centro Plurinacional de Saberes de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana, detalla el artículo 16 del proyecto de ley.
El Ministerio de Educación será la entidad responsable de “acreditar” a los médicos tradicionales.
Las universidades del sistema público académico en Bolivia adecuaron currículos de las carreras de salud con enfoque intercultural, con el propósito de impulsar la puesta en práctica de la medicina tradicional con la medicina convencional o biomedicina.
Existen 2.500 médicos tradicionales (de amautas, parteras, yatiris y otros) con credencial otorgado por el Ministerio de Salud para ejercer de manera legal, según la Dirección de Medicina Tradicional del Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad.
Aceite de coco combate bacterias y previene las caries
Investigadores del Instituto de Tecnología Athlone de Irlanda informaron que el aceite de coco digerido como alimento o uno similar incorporado en los productos comerciales de aseo puede actuar eliminando las bacterias que causan las caries dentales, por el hecho de actuar como un antibiótico natural.
El equipo liderado por el Dr. Damian Brady presentó su trabajo en la Sociedad de Microbiología General en la Conferencia de Otoño de la Universidad de Warwick en el Reino Unido. Hicieron un estudio de la acción del aceite de coco, tratado con enzimas similares a las de la digestión natural humana, frente a las bacterias streptococcus, que son comunes en la boca.
Se encontró que el aceite de coco modificado, de manera similar a como habría sido modificado en el tracto digestivo, inhibe el crecimiento de la mayoría de cepas de streptococcus, incluyendo al streptococcusmutans, que produce el ácido que causa las caries. Los científicos descubrieron además, que el aceite también actúa contra la Candidaalbicans que produce la candidiasis.
El Dr. Brady propuso en la conferencia, incorporar la enzima modificada de aceite de coco en los productos de higiene dental para evitar las altas tasas de caries en los niños de países industrializados.
El coco es costumbre popular de algunas regiones de Brasil, como en Bahía, donde algunos lo usan con el estómago vacío entre comidas, para resolver infecciones digestivas, en Costa Rica también tienen la costumbre popular de usar el coco, cuando se ven afectados con problemas de insuficiencia renal, que es común en el país y lo consumen al menos 4 veces al día en preparado agua de coco helada hasta terminar la cura.
El coco también contiene MCT, un triglicérido de cadena media que actúa en la nutrición celular. La falta de MCT se encuentra en muchas enfermedades que dan como resultado síntomas de debilidad, sueño, problemas de energía, problemas de la piel o enfermedades cerebrales serias, como Parkinson y Alzheimer.
Combate el cansancio con infusiones naturales Tweet
Son muchas las personas que sienten un decaimiento tanto físico como intelectual. Soluciónalo a través de la toma regular de mates para evitar malestares y realizar tus actividades con normalidad.
﻿12 ALTERNATIVAS para resistir y estar con energía
﻿Luchar contra el agotamiento se ha vuelto en la actualidad un reto del día a día. Generalmente, provocado por las largas horas de trabajo, el hogar, la familia, estudiar o simplemente asistir a alguna reunión con amigos. Si bien esta sensación está directamente relacionada con la falta de tiempo para descansar y relajarnos,
también influyen ciertos problemas de salud que podemos padecer.
Tómala en forma de infusión en caso de una fatiga física. Recomendada antes de acostarte con el fin de que la sensación de cansancio desaparezca y que puedas conciliar un sueño profundo. Su preparación es sencilla, vierte en una taza jugo de naranja con una cucharadita de miel y luego añade agua hirviendo y mezcle. Asimismo, utilízala cuando presentes síntomas de resfrío o gripe. ﻿ROMERO
Las flores y hojas hacen que el romero sea un arbusto utilizado frecuentemente en la medicina natural. En este caso contra el decaimiento, ya que es benéfico para el sistema central y poderoso reconfortante. Además, refuerza la memoria y fortalece la circulación. Debes escoger algunas ramas de romero y dejar hervirlas por unos minutos. Luego cuela el preparado y estará listo para beberlo.
Su raíz contiene entre 3 y 8 por ciento de ginsenósidos, que son sustancias conocidas por su capacidad tonificante, además por estabilizar el equilibrio corporal. Infusiona 3 gramos de raíz picada en 50 cl de agua hirviendo por un tiempo aproximado de 10 minutos. La dosis recomendada es una taza en la mañana por 15 días y de forma preventiva 30 tazas por 2 meses.
Sus virtudes se basan en el contenido que poseen sus hojas en minerales, ácido cafeico y vitaminas. Esta planta herbácea sirve para la fatiga mental y física. Asimismo, es utilizada como un tónico depurativo para el cuerpo. Hierve una cucharada de las hojas durante 5 minutos. Bebe 3 tazas al día durante dos meses. No la uses de manera prolongada.
﻿AVENA
Es un poderoso medio para combatir el estrés y contiene propiedades reconocidas contra el agotamiento, ya que permite sumar al cuerpo un conjunto de nutrientes integrados por vitamina D y varias del complejo B, fibras, hierro y minerales que tonifican el cuerpo y estimulan el sistema nervioso. Añade una cuchara de avena seca en un medio litro de agua hirviendo por 5 a 10 minutos.
Esta especia constituye una las más utilizadas dentro de la medicina por sus propiedades, aromas y su gusto agradable. Actúa como un calmante y relajante natural para inducir el sueño. Estimula las funciones cerebrales y mejora las tareas relacionadas con procesos de atención, memoria, reconocimiento y velocidad visual. Para su preparación se puede utilizarla en rama o molida en una ebullición suave durante 15 minutos.
Se emplea como un estimulante del cuerpo en cuadros de fatiga general, activando el sistema nervioso. Es un tónico y energizante natural. Toma esta infusión cada mañana en ayunas, pero el romero no lo hagas hervir porque pierde el timol de su aceite esencial. Echa una cuchara de tomillo en un recipiente con agua caliente y deja reposar por 5 minutos.
﻿TÉ VERDE
Posee acciones estimulantes que alivian la fatiga física, mental y emocional, activando el sistema nervioso. Las hojas del té verde tienen una acción tonificante y excitante. Además, contienen cafeína, vitamina A, C y E. Infusiona una cuchara de hojas secas de té verde en agua hirviendo por 5 minutos. Limita su consumo a niños y embarazadas.
﻿COLA DE CABALLO
Caracterizada por ser un potente remineralizante con propiedades medicinales para las convalecencias, esfuerzo físico o actividades que denoten cansancio. Además, esta planta contiene una riqueza importante de silicio, un mineral que resulta vital para la regeneración de los tejidos del cuerpo. Coloca 2 cucharas de la hierba en un litro de agua. Deja hervir por 10 minutos y que repose antes de filtrarla.
﻿TILA
Infusión obtenida gracias a las flores del árbol de tilo, es un excelente relajante con cualidades antidepresivas. Es ideal para calmar y sedar el cuerpo y la mente, lo que favorece a tener un sueño tranquilo y a reducir la excitación nerviosa. Asimismo, la sensación de relajación que ofrece esta hierba se extiende al sistema cardiovascular. Hierve un litro de agua con 2 cucharas de las flores de tilo.
﻿VALERIANA
Su poder curativo se data desde épocas antiguas. Posee un olor característico que mezcla el sabor dulce y amargo. Ideal para acciones terapéuticas relacionadas con la fatiga, ya que tranquiliza el sistema nervioso y algunas afecciones del mismo como el nerviosismo y la impaciencia. Bebe 2 a 4 tazas al día de este mate. Puedes utilizar las flores o raíces de valeriana. Hiérvelas alrededor de 15 minutos.
De sabor similar al limón, esta hierba actúa como un relajante físico y mental, ya que distiende los músculos y nervios. También ayuda en los casos de insomnio, agotamiento intelectual y reduce considerablemente el estrés y el síndrome de fatiga crónica. Si se combina con valeriana tiene la virtud de mejorar la concentración y agudeza mental. Prepárala en base a sus hojas y flores.
﻿LA BEBIDA TRADICIONAL Y SU INTENCIÓN TERAPÉUTICA
﻿El cansancio es una sensación de agotamiento, de laxitud o de somnolencia consecutiva por la falta de sueño, una actividad mental o física prolongada o largos periodos de estrés o angustia. Esta fatiga puede ser aguda o crónica. La primera es el resultado de una falta de sueño a corto plazo. Las consecuencias suelen ser eliminadas con un sueño reparador. En cuanto al cansancio crónico, designa un estado de fatiga constante y grave. Sus síntomas son parecidos a los de la gripe, suelen durar generalmente 6 meses mínimo e interfieren con las actividades cotidianas.
En la mayoría de los casos, los signos y síntomas del cansancio incluyen irritabilidad, depresión, mareos, pérdida del apetito, dificultades digestivas y predisposición alta a diversas enfermedades. No existe una causa aislada a la fatiga. Puede ser generada por el trabajo, por una enfermedad, por el estrés, entre otros.
Generalmente, para tener un sueño de calidad, es primordial adoptar un estilo de vida sano y hábitos alimenticios adecuados. Sin embargo, a pesar de eso, muchas personas sufren del cansancio. Existen una multitud de remedios en el mercado actual. Hoy en día, la fitoterapia tiene mucho éxito. De hecho, existen una gran cantidad de plantas que actúan suavemente, pero en profundidad sobre el organismo, con propiedades distintas. Algunas tienen virtudes para combatir el cansancio.
Según Orietta Olea, especialista en medicina natural, mucha gente conoce o cree en la efectividad de la acción curativa de las plantas medicinales. Cuando escuchamos las palabras “infusión”, “tizana” o “mate”, con seguridad, que viene a la mente: “mejoría y bienestar”. Tan sólo imaginar una taza del preparado líquido cristalino, de color ámbar o verde agua, tibio e incitante y que penetre en nuestro ser con su aroma a campo frutado, a hierbas o flores, nos llena las esperanzas de sentirnos mejor, de sanarnos, de calmar el dolor y serenarnos. Asimismo, Olea asegura que está comprobado que muchas afecciones pueden paliarse, de manera notoria, mediante un tratamiento adecuado a base de plantas medicinales tanto en lo concerniente al aceleramiento curativo como al alivio de los primeros trastornos. Esto se viene haciendo desde siempre en la historia de la humanidad y va adquiriendo, en el presente, más importancia.
A tomar en cuenta que lo más importante consiste en escuchar tu cuerpo y prestar atención a los signos de la fatiga, ya que mediante el empleo de mates medicinales se activan las fuerzas defensivas del organismo, con lo cual puede hacer frente de manera eficaz a los gérmenes patógenos sin necesidad de recurrir a fuertes medicamentos. Muchos médicos comparten plenamente el convencimiento de los efectos terapéuticos de las infusiones y los mates medicinales, siendo recetados a sus pacientes como apoyo en la terapia médica continuada.
La chirimoya, un deleite tropical Tweet
Los beneficios de la chirimoya resaltan en su pulpa y fibra por sus efectos reguladores de los niveles de azúcar, siendo un alimento recomendado para personas que sufren de diabetes. Asimismo, ayuda a bajar el colesterol en la sangre y a personas que padecen de hipertensión arterial, alteraciones cardíacas o de vasos sanguíneos. Esto debido a su riqueza en potasio y baja cantidad en sodio y en grasa. El aporte calórico que contiene hace que sea consumida regularmente por deportistas, niños, mujeres embarazadas, personas mayores y durante la lactancia. A la chirimoya también se le confiere una acción de equilibrio en el sistema nervioso y puede ser usada como una fruta con efectos tranquilizantes, pero también como ansiolítica.
﻿Alimentación durante la etapa escolar
﻿su importancia Los niños necesitan llevar una dieta equilibrada que ayude en su crecimiento tanto físico, emocional e intelectual. Al ingerir alimentos de calidad nutricional se pueden evitar diversas enfermedades como la obesidad, diabetes, anorexia, bulimia, entre otras. Es así que los padres cumplen un rol importante porque deben seleccionar y ofrecer alimentos variados y sanos. Además de educar a sus hijos en cuánto comer, qué y cómo hacerlo. El incluir carbohidratos, lácteos, proteínas y grasas saludables, hará que el niño reciba nutrientes adecuados para su desarrollo. Además, se aconseja la ingesta de fruta entre 2 a 3 porciones diarias y de vegetales entre 2 a 4 porciones al día. El consumo de azúcar debe ser moderado, ya que puede causar sobrepeso.
﻿Tienen la función de aportar energía y regular el metabolismo de las grasas. Los carbohidratos complejos contienen vitaminas, fibras y minerales. En cambio los simples son refinados y carecen de fibra. Por lo que, se debe consumir la mitad de alimentos que pertenezcan a los complejos. Entre éstos encontramos el pan, leguminosas, leche, papa, maíz, cereales, avena, fideos, entre otros.
﻿Ayudan a la protección de los riñones y corazón, regulan la temperatura corporal y absorben los diferentes grupos de vitaminas. Debemos saber que no todas las grasas son iguales. Las recomendadas son las monoinsaturadas como el aceite de oliva, palta y aceitunas. Luego, las poliinsaturadas con los
aceites de maíz, girasol y soja. También los frutos secos, oleaginosas y el aceite de hígado de bacalao.
﻿Las fuentes proteicas deben ser asimiladas entre 2 a 3 veces al día. Constituyen elementos fundamentales para el crecimiento, regulación de la actividad de las células y forman parte de las defensas del organismo. Se puede recurrir a la carne de pollo, res, pescado; quesos y embutidos bajos en calorías. Además del huevo y la soja.
Las habas son una fuente de hierro que ayudan a reducir la anemia Tweet
Las habas son un alimento que contiene más cantidad de hierro, cuya absorción se potencia por la presencia simultánea de la vitamina C, por lo que se recomienda su consumo para reducir la anemia en embarazadas, la etapa de la adolescencia, deportistas y en la convalecencia de enfermedades infecciosas o de intervenciones quirúrgicas.
Las flores de haba se pueden emplear como depurativas, diuréticas y antirreumáticas. El consumo de habas es muy útil para eliminar grasa de las arterias, disminuyendo el colesterol, su contenido en lecitina y colina ayuda a reducir los síntomas del alzhéimer.
Son nutritivas y tienen un alto contenido de fibra, por lo que se recomienda como componente de cualquier dieta balanceada; una ración pequeña de aproximadamente 100 gramos proporciona más de una cuarta parte del requerimiento diario de fósforo que, entre otras funciones, ayuda a mantener sanos los huesos y los dientes. Para problemas de retención de líquidos, se hace hervir 10 gramos de flores secas, en cuarto litro de agua, preparado que se puede beber la cantidad que se pueda.
Las personas que padecen de tuberculosis, pueden tomar la cocción de las habas con miel de abeja o con ajo y sal.
El haba ayuda a eliminar la debilidad muscular, además de consumirlas como parte de un proceso depurativo en casos de reumatismo y alzhéimer, inflamaciones de la vejiga y problemas renales.
Según las personas que consumen este alimento, también sirven para reducir los problemas de asma, bronquitis y como afrodisíaco.
Cautivantes del melón
La naturaleza es sabia ya que para cada estación proporciona las frutas indicadas para el diario vivir, un ejemplo de ello es el melón, que justamente en esta época del año se lo encuentra en los mercados, comentó la nutricionista Verónica Vargas. Pero además de ser un alimento delicioso tiene beneficios que fortalecen la salud.
Retrasa el envejecimiento. Según Vargas, aporta vitamina A, que viene en forma de betacaroteno y que actúa como antioxidante, que al mismo tiempo ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel.
Ideal para las cicatrices. Otra de sus bondades es que es rica en vitamina C, que es importante en la absorción de colágeno, que es indispensable para las articulaciones y para la regeneración de tejidos. Asimismo contribuye a mejorar las cicatrices y combatir problemas de artrosis, aseguró Vargas.
Bajo nivel de calorías. La nutricionista Yolanda Salome, resaltó que al ser una fruta en bajas calorías es recomendada para aquellas personas que hacen un régimen alimenticio para bajar de peso.
Fruta depurativa. Pero una de sus principales características es que regula el tránsito intestinal, lo que coadyuva a una mejor digestión y a los problemas de estreñimiento, a su vez es un alimento rico en fibra, puntualizó Salome.
Reduce el colesterol. Al contener vitamina B, ayuda a confortar los músculos evitando así la debilidad muscular, además que ayuda a movilizar los carbohidratos, grasas y proteínas, lo que contribuye a bajar los niveles de colesterol, enfatizó Vargas.
Para calmar el apetito. Salome también comentó que al comer una porción de melón lejos de las comidas sacia el hambre. "Uno come un 'poquito' y ya puede sentirse satisfecho", dijo la especialista.
Refrescante. Y para combatir estos días soleados, el melón podría ser la opción ideal porque está compuesto de un 90 % de agua. Por último para las personas que gustan de incluir frutas en sus comidas, pueden realizarse ensaladas dulces, saladas, jugos y refrescos, aseguró Salome. Receta
Bocaditos de melón
• 1 mitad de un melón mediano
• !/2 kilo de jamón ahumado cortado en lonjas delgadas
• Aceite para fritar
1. Pelar el melón y sacar las semillas que tiene.
2. Cortar el melón en pequeños cuadraitos.
3. Con una de las lonjas envolver el melón y asegurar con un palito.
4. Coloque en la sartén un chorrito de aceite y agregue las envolturas para freír por algunos segundos.
5. Retire del fuego la preparación y sirva en un platillo. Publicado por
Ventajas de consumir limones Tweet
Además de ponerlos en la cerveza y el ceviche, los limones son buenos para:
1- Los limones contienen potasio. El potasio es un mineral que ayuda a controlar la hipertensión.
2- Ayudan a reducir el efecto de las náuseas y los mareos.
3- Matan bacterias por su grado de acides y por ello ayudan a controlar malos olores y a desinfectar.
4- El jugo o zumo ayuda a reducir la flema del cuerpo. Esto ayuda a las personas con problemas respiratorios.
5- Por ayudar a controlar la flema se dice que el limón puede ayudar a las personas que padecen de asma.
6- Ayudan a eliminar toxinas del cuerpo porque tienen un efecto diurético.
7- Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
8- Su consumo regular puede aumentar la producción de citrato urinario, una sustancia en la orina que previene la formación de cálculos renales.
9- Es rico en vitamina C. Es un antioxidante muy poderoso que fortalece las defensas del cuerpo y es un nutriente fundamental para la salud.
La ciruela, un método seguro contra la pereza intestinal Tweet
A pesar de su sabor dulce, la ciruela facilita la pérdida de peso, ya que el organismo asimila perfectamente sus azúcares. Si la consumes sin exceso, no hace engordar. Asimismo, su riqueza en fibras es un excelente aliado para adelgazar porque aceleran la sensación de saciedad y retrasan el hambre por su larga presencia en el estómago. También limitan el almacenaje de las calorías, ya que facilitan la evacuación de las grasas consumidas en las comidas con las heces. Añadir 1 o 2 ciruelas a tu alimentación cotidiana es benéfico para tu cerebro porque éste consume una gran cantidad de glucosa de las que esta fruta posee. Además, es un remedio natural contra el estreñimiento. Sus fibras insolubles aceleran el tránsito intestinal. También contiene dos laxativos naturales, los cuales son la difenilisatina y sorbitol. Sin embargo, ten cuidado en no consumir demasiadas ciruelas, ya que puede provocar diarrea.
Mucha gente desconoce su alto contenido en antioxidantes, lo que permite luchar contra el envejecimiento y la aparición de arrugas. Asimismo, reduce la hipertensión por su contenido en potasio.
En todos estos casos, se recomienda consumir alrededor de dos ciruelas a diario para beneficiarse de todas sus propiedades.
﻿ENERGÍA ACTIVIDADES DEPORTIVAS
﻿VITAL Y SALUDABLE
Sus virtudes energéticas provienen de su riqueza en glúcidos, los cuales son variados. La ciruela contiene glucosa, fructosa y sorbitol. Éstos son asimilados progresivamente por el organismo, lo que evita la hiperglicemia. El consumo varía según el deporte que practicas. En caso de ligero gasto físico, se aconseja consumir 2 como máximo. Para deportes que requieren energía durante un par de horas, se puede comer hasta 3 ciruelas. No pases esta cantidad, ya que debes cuidarte de su efecto laxante. Publicado por
Comer nueces le alargará la vida
Una investigación estableció que las nueces están entre los alimentos más completos de la naturaleza, pues constituyen una buena fuente de proteínas, grasas saludables para el corazón, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Un estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EEUU, determinó que son aliados de la longevidad, pues quienes las consumen viven más y están menos expuestos a enfermedades cardíacas, al menos en un 20%.
Este estudio realizado a 120 mil personas, durante 30 años, estableció que "un puñado de nueces al día reduce la mortalidad por fallo cardíaco o cáncer". La investigación también demuestra que la nuez ayuda a mejorar la salud de las personas que consumen alcohol, fuman o no hacen deporte.
El estudio fue dirigido por Joe Vinson, quien aconseja consumir nueces pues contienen un nivel alto de antioxidantes y Vitamina E.
Tratamiento casero contra la amigdalitis
Hay muchos, pero aquí le dejamos los más rápidos para sanar sus amígdalas.
Caricia para su garganta: No tiene por qué soportar las molestias de unas amígdalas inflamadas. Tome una cucharada de bicarbonato de soda, una cucharada de miel de abejas, el jugo de un limón y un vaso con agua; mezcle todo y coloque al fuego; cuando esté caliente, retire, espere a que esté tibio y haga gárgaras durante cinco minutos. Su garganta sentirá una suave y curativa caricia. Este remedio sirve para la amigdalitis y faringitis.
Mañana, tarde y noche: Tome un litro de agua y añádale veinte gramos de manzanilla y veinte hojas de salvia; ponga a hervir y luego deje reposar la infusión para hacer gárgaras durante varios minutos. Repita por la mañana, la tarde y la noche para curarse de la amigdalitis.
Un hueso duro de roer: Contra una amigdalitis fuerte, utilice un remedio de acero: añada a un vaso con leche una cucharada de gelatina de hueso. Beba bien caliente con el fin de vencer esa molesta dolencia./
Médicos tradicionales y los naturistas deben registrarse, según proyecto legal
Se creará el Registro Único, el Centro de Saberes, Consejo de Medicina Tradicional y la Comisión de Guías Espirituales.
Los médicos tradicionales serán incluidos en el Sistema Nacional de Salud.
Las herboristerías serán los únicos centros autorizados para la venta de hierbas medicinales.
La Asamblea Legislativa Plurinacional debate el proyecto de Ley de Medicina Tradicional Ancestral, en la cual se establece el registro de todos los médicos tradicionales, naturistas y guías espirituales que existen en el territorio nacional.
Víctor Quispe, yatiri de la Dirección General de Medicina Tradicional, dependiente del Ministerio de Salud, indicó que en el proyecto de ley se identificaron cuatro especialidades: “los médicos tradicionales, los naturistas, los guías espirituales y las parteras tradicionales, todos de las naciones indígenas originarias”.
En estas especialidades, detalladas en el artículo seis del proyecto, se agrupan a todos los “prestadores de servicios” de la medicina tradicional ancestral boliviana, entre ellos yatiris, amautas, colliris, jampiris, curanderos, naturistas, kallawayas, parteras.
Para ejercer el oficio, una vez promulgada y reglamentada la ley, todos los médicos tradicionales deberán inscribirse en el Registro Único de la Medicina Tradicional Ancestral Boliviana (Rumetrab). El artículo 11 señala la obligatoriedad de la inscripción. La práctica de la medicina tradicional no busca confrontarla con la medicina académica, precisa Quispe, “se trata de articular las dos medicinas, tiene que haber un entendimiento, porque hay cuestiones que los yatiris curamos —por ejemplo el ajayu— que ellos no van a poder curar”. El proyecto de ley, aprobado en Diputados señala que la práctica de la medicina tradicional sin este registro es ilegal y que será sancionada penalmente, como establece el Código Penal.
LA VENTA DE MEDICAMENTOS
La normativa propone que las herboristerías o casas de productos naturales tradicionales serán los centros de expendio “de forma exclusiva” de productos naturales tradicionales y que sus denominaciones podrán ser adoptadas de acuerdo con el idioma de cada región.
En el artículo 26 de la iniciativa legislativa se da cuenta de que los médicos tradicionales “promoverán, coadyuvarán, con el desarrollo de políticas, planes, programas de conservación, aprovechamiento sostenible y uso racional de la biodiversidad relacionada con el ejercicio de la medicina tradicional”.
La transmisión de los conocimientos por parte de los médicos tradicionales, guías espirituales y naturistas se realizará a través del Centro Plurinacional de Saberes de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana. Así lo detalla el artículo 16 del proyecto de ley.
La retama es considerada una flor protectora, disipa temores y acompaña en momentos de soledad y búsqueda. En lo físico ayuda a fijar el nitrógeno, limpia la sangre, depura riñones y pulmones. Es especialmente indicada para dolencias del corazón, cuando se tiene mal de Chagas. La elaboración de las esencias está impregnada con la energía de la planta, el árbol o elementos de la naturaleza, con agua de manantial y la acción de la luz solar y, en algunos casos, de luna llena.
Ella trabaja en Cochabamba con el objetivo de beneficiar a la mayor cantidad de personas posible. No tiene intención de patentar sus esencias porque "es un trámite altamente burocrático y tampoco me interesa que se piense que todo se soluciona con las flores. Creo más en los procesos vitales y energéticos de cada persona”. Hoy, a partir de las 10:00, Teresa impartirá un taller en el Tumpa, centro de bienestar y terapia integral, en la calle 6, bloque 94, de la zona Los Pinos. Publicado por
La medicina naturista se consolida en la Petrolera Tweet
La sandía, una fruta bondadosa
N oviembre y diciembre, se caracterizan por el buen clima y el sol radiante, pero además de eso, existe una fruta que no puede pasar desapercibida y que justamente en estos meses se la encuentra, no solo por su tamaño, sino también por su color y dulzura, se trata de la famosa sandía. Hoy hablamos de siete beneficios que tiene esta fruta en la salud, conózcalos.
Desintoxica el cuerpo. Según el nutricionista y dietista Edwin López, por los electrolitos que la sandía contiene es una fruta depurativa y diurética, ya que limpia el tubo digestivo y elimina el exceso de líquido que hay en el organismo a nivel celular.
Limpia el hígado. De igual forma, ayuda a eliminar los compuestos tóxicos del cuerpo como el amoníaco que es expulsado del hígado, que no solamente es desechado por la orina, sino también a través de los poros de la piel por medio de la alimentación, aseguró el especialista.
Afrodisiaca. Y para elevar la libido, al estar compuesta por electrolitos y por el licopeno que brinda ese color rojizo, es por esa característica que es considerada afrodisiaca, porque interviene en el proceso de estrés oxidativo y que por lo tanto permite disfrutar del acto sexual, señaló López.
Para los deportistas. Por otro lado, para las personas que practican deporte, el consumir esta fruta es de gran beneficio ya que, contiene magnesio, sodio, y potasio, que son los responsables de las células musculares. Por ejemplo, una célula deshidratada no tendrá un rendimiento adecuado y por lo tanto desarrollará una fatiga muscular. Al ingerir esta fruta se evitará este problema, explicó López.
Es hidratante Por su alto contenido en agua es hidratante, aseguró el especialista, pero además acotó, como se mencionó, por los electrolitos básicos que tiene, estos ayudan a equilibrar, controlar y eliminar los líquidos del cuerpo.
Relaja el organismo Por su parte, la nutricionista, Litzy Montoya, explicó que tiene un efecto relajante a nivel muscular, lo cual favorece a todo el cuerpo; principalmente a los pulmones y el corazón.
Previene enfermedades Montoya, puntualizó que gracias al elevado contenido en licopeno, elimina las toxinas del organismo y es una fuente de antioxidantes que contribuye a la protección de las células del efecto de los radicales libres y que a su vez ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.
» Agua 95,00%
» Potasio 88,5%
» Magnesio 9,20%
» Sodio 2%
» Carbohidratos 5,60%
» Calorías 20 Kcal
Descubre de nuevo el vinagre Tweet
Reduce el aporte calórico a largo plazo porque provee sensación de saciedad, lo que permite adelgazar. El vinagre es rico en pectina, la cual consiste en una fibra que reduce la absorción de alimentos y líquidos en el intestino. Progresa lentamente en el aparato digestivo y elimina el colesterol. Asimismo, consumirlo a diario suele prevenir la aparición de úlceras gástricas, ya que obliga al estómago segregar un jugo protector. También protege contra las bacterias que ocasionan molestias digestivas como la colitis y limita los riegos de intoxicación alimenticia.
El ácido acético que contiene disminuye la presión sanguínea. Por lo tanto, es muy eficaz en caso de hipertensión.
﻿EL ENVEJECIMIENTO CONSÚMELO A DIARIO
﻿GRACIAS A SUS ANTIOXIDANTES
Los radicales libres consisten en los principales causantes del envejecimiento. El consumo de alimentos ricos en antioxidantes suele volverlos inofensivos. Asimismo, el vinagre contiene una gran cantidad de beta-caroteno, el cual es uno de los antioxidantes principales para el organismo. Por lo tanto, es eficaz para luchar contra el envejecimiento. Agrégalo a tu zumo de verduras y consúmelo 1 o 2 veces por día.
﻿PARA OTROS MALESTARES
﻿OREJA
Tiene virtudes antibacterianas. En caso de infección, llena el canal auricular con vinagre de cidra tibio, apoyando tu cabeza sobre una almohada y deja actuar 1 minuto. Luego, gire la cabeza, vaciando en un pañuelo esta preparación.
Utilízalo como antiinfeccioso para curar los dolores de garganta que acompañan la angina o laringitis. Mezcla una cucharilla de vinagre con una de miel en un vaso de agua caliente.
Añadir vinagre a tu alimentación durante 30 días aumenta la solubilidad del calcio y su absorción por el intestino. El ácido acético que contiene reduce la velocidad de la renovación ósea causada por la menopausia y previene la osteoporosis.
﻿3 opciones para mejorar tu salud dental
﻿Frescura y protecciÓn Es posible recurrir a la alimentación para tener una boca más saludable. Cuando no tienes un cepillo de dientes contigo, fíate de ciertos alimentos para mantener tu higiene bucal. Se deben diferenciar los víveres que favorecen a los dientes de los que provocan caries dentales. Lo primordial es evitar los excesos de acidez que atacan el esmalte de los dientes. Ésta se genera por numerosas bacterias que están presentes en la boca y que se alimentan de azúcar. También se recomienda reducir el consumo de alimentos que poseen una textura pegajosa, los cuales atacan al diente. ﻿Verduras
﻿La zanahoria y el apio son conocidos como detergentes dentales. Favorecen la salivación y proveen frescura a la boca. Algunas frutas poseen también las mismas virtudes. Sin embargo, se debe evitar el consumo de verduras o frutas que contienen mucho ácido, ya que pueden dañar el esmalte de tus dientes. ﻿Lácteos ﻿El queso y la leche neutralizan el ácido bucal, además de reducir la sensación de hambre. Por lo tanto, subsanan tu apetito y el azúcar que contienen no favorece la aparición de caries dentales. Opta por beber un vaso de leche a diario. Si prefieres, puedes también mezclarlo con otros alimentos como los cereales, por ejemplo. El yogur pobre en materia grasa consiste en otra opción.
﻿Coloca un pedazo de la misma en un trozo de pan, ya que posee poderosas propiedades antibacterianas. Según investigaciones científicas, la cebolla puede destruir algunas bacterias responsables de causar caries dentales o enfermedades en las encías.
La albahaca versátil y potente
Generalmente, esta hierba aromática se utiliza y combina para sazonar diferentes clases de comida. Debemos aprovechar de todos los beneficios que contiene, además de brindarnos una sensación agradable en nuestro paladar.
Para desarrollar y disfrutar todos los aromas de esta planta, se recomienda consumirla cruda y rápidamente después de haberla comprado. Se combina perfectamente con las verduras mediterráneas como las berenjenas, calabacines o tomates. Asimismo, es excelente con ajo, aceite de oliva, pastas, pizzas, quesos y carnes blancas. También se puede utilizar su aceite esencial tanto por sus propiedades medicinales como para incrementar el sabor de los platos.
Utilizada fresca, la albahaca provee una gran riqueza de vitaminas A y C, las cuales son conocidas por sus propiedades antioxidantes, lo que contribuye a la salud y bienestar del organismo, particularmente de los ojos, la piel, los vasos sanguíneos, músculos y huesos. Además, es una fuente rica de calcio y fósforo, que son dos minerales esenciales para el desarrollo del tejido óseo, de los dientes, riñones, ritmo cardíaco y sistema inmunitario.
Seca, la albahaca encierra vitamina K, necesaria para la fabricación de proteínas que participan en la coagulación de la sangre. Por lo tanto, además de sus virtudes sobre tu cuerpo, añade un sabor especial a los alimentos limitando el uso de sal y materia grasa.
﻿CÓMO UTILIZARLA PARA ALIVIAR TUS MALES ﻿GÁRGARAS
Es excelente para combatir las infecciones bucales, además de calmar la nerviosidad. También recomendada para curar las aftas y el mal aliento. Hierve 100 gramos de hojas de albahaca en 1 litro de agua y luego efectúa las gárgaras.
﻿INFUSIÓN
Ideal para mejorar la digestión, combatir los gases intestinales, la acidez y prevenir las infecciones urinarias. Asimismo, calma los dolores de garganta y ablanda los músculos cansados. Se recomienda hervir 15 gramos de albahaca en medio litro de agua.
Si no puedes hacer una infusión, no dudes en mascar una hoja de albahaca fresca para calmar una indigestión pasajera. Por lo tanto, es interesante llevar siempre un poco de esta hierba contigo.
﻿5 PROPIEDADES DE ESTA PLANTA
﻿GASES
La albahaca es útil en caso de digestión complicada, ya que facilita la secreción de los jugos gástricos. Gracias a sus componentes, actúa también sobre el hígado, favoreciendo la segregación de bilis, además de permitir digerir adecuadamente las grasas. Puedes optar por albahaca fresca o por su aceite esencial, el cual es conocido como excelente tónico digestivo. En este caso, mezcla 2 gotas con miel o aceite de oliva y coloca esta mixtura en tu boca.
﻿CALAMBRES
Es recomendada para aliviar los dolores musculares porque regulariza la fluidez sanguínea gracias a sus propiedades oxigenantes. Por lo tanto, mejora la circulación de la sangre, lo que tonifica el cuerpo y atenúa las fatigas musculares. Para eso, debes utilizar el aceite esencial de albahaca mezclado con otro aceite vegetal.
﻿ESPASMOS
Siendo una planta antiespasmódica, la albahaca es excelente para aliviar las molestias gastrointestinales, vómitos y náuseas. Consiste también en un aliado para las mujeres que presentan problemas hormonales o menstruación dolorosa.
﻿ANTIOXIDANTE
Limita la reactividad de los radicales libres, los cuales aumentan el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes naturales presentes en la albahaca protegen de los daños temporales, frenando el envejecimiento celular y las enfermedades de la piel. Consúmela en infusión varias veces por semana.
﻿COMPRESAS
Alivia instantáneamente las irritaciones cutáneas, heridas producidas durante el afeitado y las quemaduras del sol. En estos casos, aplasta hojas frescas de albahaca e impregna compresas con esta preparación, las cuales debes aplicar directamente sobre tu piel.
﻿PARA LEER EN PROFUNDIDAD Cocínala
¿Por qué? Es una planta muy perfumada que provee un gusto dulce y un sabor a limón a los diversos platos. Además, permite aromatizar el vinagre o el aceite. No dudes en consumir sus hojas enteras. Sin embargo, para aprovechar plenamente de su aroma, aplástala antes de mezclarla a tus salsas, aderezos, ensaladas o comidas. Publicado por
El flato puede prevenirse con buena alimentación y, cuando aparece mientras la persona camina, no debe detenerse, sino seguir su paso. Mejor trata de vaciar los pulmones, pero lentamente, e intenta estirarte. En cambio, si tu problema son los calambres, puedes evitarlos estirando los músculos antes de hacer una actividad física, tomar agua y comer bien; si ya tienes uno cálmate, recuéstate y mueve suavemente la extremidad hasta que pase. “Para prevenir los calambres, luego de hacer ejercicios come plátano, naranja o tomate”, agrega la abuela. El efecto benéfico se debe al alto contenido de potasio de estas frutas, que permite la buena circulación. Una ducha caliente también es recomendable así como evitar usar prendas ajustadas.
Para prevenir el flato durante la actividad física debes abstenerte de consumir zumos de frutas y bebidas reconstituyentes antes de entrenar. Si no realizas ninguna actividad y padeces de flato es por la mala postura, así que endereza la espalda. Receta tradicional
La nuez moscada se utiliza como sedante
La nuez moscada es utilizada por muchos para prevenir lo que llaman el mal de aire que provoca algún desfase en la cara, pero al margen esta especia actúa como un calmante, baja la presión arterial y alivia los trastornos digestivos. Si se usa en masajes, mezclada con aceite neutro, alivia el dolor de las articulaciones y la inflamación.
Usualmente es también utilizada como un condimento para estimular el buen funcionamiento del sistema cardiovascular, porque reduce la inflamación de las articulaciones y ayuda al hígado para que elimine toxinas.
También aumenta el calor en el sistema digestivo, reduce la indigestión, náuseas y vómitos; alivia la diarrea.
Para las personas que tienen problemas de articulación, su consumo regular sirve para aliviar los dolores además de la gota, tomando 5 a 6 gotitas en una cucharada de miel, la cual se mezcla también en una taza de leche para beberla durante el día.
Por ser un sedante y calmante se utiliza para aliviar el dolor de muela, colocando una gota de aceite de nuez moscada en algodón, que se debe aplicarla que en la encía varias veces al día.
También se aconseja para aliviar el dolor y molestias de la diarrea y los problemas estomacales, disolver tres pizcas de nuez moscada en polvo en un vaso de leche tibia y beberla despacio. Para aliviar el malestar de estómago, añadir una pizca a un té o espolvoréela en una cucharada de miel.
La nuez moscada se vende entera, en polvo o en aceite esencial, pero es preferible comprarla entera pues preserva sus propiedades. El aceite de nuez moscada calienta el cuerpo, estimula la digestión, fortalece el corazón, la circulación y alivia la fatiga a las personas que realizan trabajos forzados. Publicado por
Más de 30 centros de medicina natural son clandestinos
El jefe de Unidad de Medicina Intercultural y Tradicional del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Mario Medina, informó que en Chuquisaca existen más de 30 laboratorios artesanales clandestinos de medicamentos naturales.
“Hay más de 30 laboratorios artesanales clandestinos y medicamentos naturales en todos los municipios de Chuquisaca que no están registrados por la Unidad Intercultural y Tradicional. No están reconocidos y está mal esa actividad ilegal”, señaló.
Medina dijo que para el control de la medicina tradicional e intercultural se necesita la aprobación de un anteproyecto de ley que tendrá el propósito de promover, proteger y velar por la preservación y fortalecimiento de las medicinas tradicionales.
Según esa fuente, en Chuquisaca 657 médicos tradicionales fueron registrados por el Sedes. ABI
La toronja es una fruta que ayuda a prevenir problemas de amigdalitis Tweet
Para las personas que tienen el problema de amigdalitis es bueno beber jugo de toronja, especialmente en este tiempo cuando los cambios de clima nos traen muchos problemas de resfrío, el alivio en la garganta será de inmediato.
Pero al margen, la toronja tiene otras propiedades por contener vitamina C, porque además contiene aceites y antioxidantes que evitan el cáncer y el envejecimiento prematuro.
Para aprovechar estas propiedades, se debe consumir el jugo de toronja sin colar y de la que tiene cáscara roja.
Para las personas con problemas cardiovasculares, la toronja es tan saludable como la avena o el jugo de apio, en un estudio reciente se encontró que tiene algunos elementos que ayudan a bajar el colesterol "malo" y que si se consume toronja de manera cotidiana por más de dos meses, las arterias congestionadas comienzan a limpiarse.
Algunas personas creen que la toronja "sirve para adelgazar", posiblemente porque muchas dietas la incluyen religiosamente en el menú del desayuno, pero lo cierto es que contribuye a asimilar las grasas, pero no las acumuladas, sino las recién ingeridas, equilibran los niveles de insulina en la sangre, de manera que los nutrientes se absorben adecuadamente y no se acumulan en forma de grasa o de toxinas.
Como otros cítricos, la toronja, ayuda a estimular la producción de colágeno, manteniendo la piel saludable al mezclarla con un poco de azúcar, sirve para exfoliar codos, rodillas y pies según algunos expertos remueve células muertas y ayuda a eliminar las manchas oscuras que pigmentan la piel, aunque se debe tener cuidado de usarla en zonas delicadas del cuerpo, porque puede provocar irritaciones.
Para poner en práctica el tema de cuidado al medio ambiente, se recomienda también que la cáscara tiene usos insospechados, pues si se combina con sal o bicarbonato, es ideal para desinfectar y blanquear las superficies del baño o la cocina, resultando ser menos tóxico que el cloro. Publicado por
Yatiris, amautas y kallawayas abrirán su centro de salud
Kallawayas, yatiris, amautas, k’amayus y parteras de 46 organizaciones habilitarán un centro especializado en la plaza Alonso de Mendoza para la atención al público y la práctica de la medicina tradicional. Se prevé su apertura antes del 15 de diciembre.
"No es simplemente porque se nos ocurrió (abrir el centro). Se hizo un estado de la situación de la medicina tradicional en el país y cuál las experiencias”, refirió el delegado municipal para el Fomento a la Interculturalidad de la Alcaldía y responsable de este proyecto, Marcelo Fernández.
El funcionario dijo que se definió la apertura sobre la base de una encuesta a 600 personas en hospitales y calles; los datos revelan que el 85% de ellas recurrió alguna vez a la medicina tradicional.
Fernández señaló también que se acogen a una ley del Estado en la que manda promover la medicina no convencional en el país.
El responsable aclaró que en el centro, conocido como Qullañ Uta (casa de curación), no se atenderán los casos, sino que servirá para orientar y derivar a los pacientes a un kallawaya, yatiri, amauta o k’amayu.
Cada una de las 46 organizaciones pertenece a una asociación que tiene entre 15 y 20 médicos tradicionales. "Necesariamente tienen que estar ‘colegiados’. Además, el Servicio Departamental de Salud (SEDES) les da una especie de credencial”, manifestó el funcionario edil.
Atención en especialidades
De acuerdo con Fernández, en Qullañ Uta se atenderá tres especialidades: la práctica yatiri, todo lo que se refiere al estado anímico, los ajayus o enfermedades culturales (kari kari, laikas o brujería); el segundo aspecto será la medicina natural, relacionada con plantas destinadas a curar o tratar enfermedades; y la partería.
"Las parteras siempre han funcionado, funcionan y tienen un trabajo prolijo en la atención, y está montado sobre una lógica totalmente diferente de la que concibe la biomedicina”, dijo el delegado de interculturalidad.
Respecto a la atención de partos, el director del Servicio Departamental de Salud (SEDES) de La Paz, Henry Flores, dijo que el conocimiento de las parteras sirvió para fortalecer la atención en centros de salud pública.
"Hemos adquirido muy buenas recomendaciones (de las parteras); antes en el área rural atendían en la casa, dudaban en llegar a hospital. Hoy, en Patacamaya, las parteras van al hospital, entran, acompañan en el parto y si hubiera complicaciones hay la atención quirúrgica, con lo que el riesgo disminuyó”. Cada médico tradicional del Qullañ Uta, independientemente de su especialidad, rotará en la atención de información.
"Se está jugando el prestigio de la organización; si algún miembro de la organización no está atendiendo y no está informado adecuadamente y si no ha derivado a las personas con uno con capacidad y cualificado, la responsable será la organización”, señaló Fernández .
"Ayudaríamos en la capacitación”
Nosotros estamos trabajando con esta política actual, que es la de Salud Familiar Comunitario Intercultural. Bajo este principio se busca articular la medicina tradicional y académica; ya tenemos experiencias, en caso de Charazani, Bautista Saavedra, en el hospital de Patacamaya.
En el caso de la medicina tradicional también tiene que fortalecerse, buscamos médicos tradicionales, obviamente habilitados correctamente, bajo principios y acreditados por sus organizaciones. Esperamos sean registrados los que estén en el centro.
Nosotros les ayudaríamos en la capacitación. La investigación de los medicamentos tradicionales nos permite evidenciar su eficacia y comprender cuán importante y menos costoso es y más aún si se articulan con la medicina académica.
Diagnóstico En la primera visita habrá una lectura de la coca, esto para sortear una especie de "diagnóstico” sobre si la persona padece de algún mal y quién debe tratarlo. Aseguran que si el caso amerita un médico académico, se remitirá al paciente ante ese profesional.
Especialistas El centro contará con yatiris (el que sabe), amautas (filósofo aymara), nutricionistas y parteras. También asistirán otras especialidades, como los hueseros, los kamayus y las kapakacheras, entre otros.
Ayaju La pérdida del ajayu (ánimo o alma) provocado por un susto es un mal común que puede darse en personas menores y mayores.
Trastornos Hay gente que presenta el mal de la locura, cuando ésta durmió o estuvo en un lugar con energía negativa. El afectado incluso puede llegar a tener un trastorno mental.
Bienestar También se hará el servicio de "trabajos” para tener buenos ingresos económicos, con ofrendas y rituales para la Pachamama.
Salud Las personas también podrán solicitar a los entendidos que realice un ritual para pedir buena salud a la Pachamama, en agosto, a fin de año o en época de carnavales.
Kari Kari Este mal está dentro de las enfermedades culturales. Si el "maestro” diagnostica que a una persona se le extrajo la grasa de su cuerpo , se le derivará con el especialista para restituir al afectado.
Embrujo Cuando se detecte que una persona sufre de laikerío o brujería, se buscará el servicio de yatiris que podrán destruir el "trabajo”. Se necesitará hacer una regresión.
Chullpares Hay gente que fue afectada por tocar o estar en un lugar considerado cementerio antiguo (chullpar). Se contará con entendidos en curar este tipo de casos.
Fases La segunda fase es la atención de los médicos tradicionales en espacios habilitados en hospitales formales.
Alimentos contra los dolores de cabeza
El dolor de cabeza es un padecimiento muy común, debido al estilo de vida estresante, por ello le damos a conocer algunos consejos para evitar esos fastidiosos dolores.
La quinua contiene riboflavina o vitamina B2, un nutriente que aumenta la energía y mejora el metabolismo en el cerebro y las células de sus músculos. Es decir, ayuda a combatir las terribles migrañas. La ingesta sugerida de riboflavina es de 401 miligramos diarios.
La espinacas ayudan a combatir los dolores de cabeza de origen hormonal, que suelen atacar a las mujeres durante su período. Su alto contenido de magnesio no solo alivia el dolor, contribuye también a calmar los nervios. Un alimento ideal para los síntomas premenstruales.
Si el origen de las jaquecas es el estrés, el huevo es un gran aliado. Posee la coenzima Q10, una fuente de energía muy importante para el cuerpo. El requerimiento de este componente para el organismo es de 101 mg, tres veces al día. Publicado por
Chifleras ofrecen curar desde un catarro hasta el cáncer
Aquí no desahuciamos a nadie”, dice convencida Andrea Raimunda, una de las vendedoras o chifleras del mercado de la calle de Las Brujas, en el centro de La Paz. Vende plantas medicinales, más de 60 variedades que, según ella, pueden tener mejores resultados para curar enfermedades que las recetas médicas.
"Cuando se agotan todas las posibilidades y el médico ya no encuentra más tratamientos para curar una enfermedad, las personas vienen aquí para buscar la última alternativa”, afirma Raimunda. Aclara que estas opciones no tienen un carácter preventivo o calmante del dolor, sino que "son curativas”.
Para cada una de las enfermedades más comunes hay un remedio específico, desde un catarro hasta el cáncer, con precios que van desde los cinco hasta los 800 bolivianos, respectivamente.
En el caso del cáncer, asegura que se logra mejorar significativamente la salud del paciente con un tratamiento que dura tres meses. Una de las plantas que mejor funciona para esta enfermedad es la caléndula o aspita.
Ella comenta que practica medicina tradicional gracias a los conocimientos adquiridos a través de su abuela y, después, de su madre, con quienes vendía desde que tenía siete años. Esta sabiduría ancestral se remonta a las culturas originarias andinas.
Remedios de todo tipo
También forma parte de este tipo de prácticas el uso de animales vivos para tratar algunas enfermedades. El lagarto es uno de ellos y se utiliza para tratar el cáncer y cierto tipo de fracturas. Sin embargo, recientemente los comercios que ofrecían este tratamiento tuvieron que retirarlo porque se prohibió la presencia de animales vivos en los establecimientos de las chifleras.
Ivete Felipe lleva muchos años vendiendo plantas medicinales. Recuerda que comenzó con su abuela en Oruro. Tiene 45 años y está convencida de que hasta ahora goza de buena salud en gran medida gracias a las infusiones que se toma a diario.
Con satisfacción, cuenta que desde el oriente le trajeron hace unos meses una planta llamada "hoja maravillosa”, de la que al parecer no hay mucha producción y es buscada porque "ha curado hasta el cáncer”.
También reconoce que es necesario tener confianza y creer "que lo que estás tomando te hará bien y tendrá efectos positivos”.
A su negocio acuden personas con todo tipo de dolencias para buscar un remedio natural. La lampaya es una de las hierbas con más demanda, que sirve para aumentar la fuerza y energía después de un esfuerzo físico. También se usa para afecciones renales, hepáticas, entre otras.
Se ha comprobado, por otra parte, que hay algunas plantas que en lugar de beneficiar pueden perjudicar la salud, sobre todo si se toman en exceso, como ocurre con algunas semillas.
Hay plantas que combinadas se utilizan para recuperar el bienestar físico y psicológico. Es el caso de las denominadas tres "r” (la retama, la ruda y el romero). Según la tradición, la persona que cree estar afectada por una envidia o maldición sólo tiene que bañarse con el agua de esta mezcla durante tres días. Las personas que comparten esta creencia también suelen colocar este líquido en recipientes que sitúan en sus tiendas para evitar la entrada de lo negativo. Así lo explica Milda Saravia, vendedora en una de las tiendas en la calle de Las Brujas.
Con el tiempo la demanda de estos remedios naturales ha ido disminuyendo y ahora hay menos chifleras dedicadas exclusivamente a este negocio.
Junto a las plantas medicinales ofertan productos relacionados con rituales y costumbres ancestrales. Entre los más demandados está el sahumerio, que se prepara con todo lujo de detalles, imprescindibles para realizar la ofrenda de agradecimiento a la Pachamama. Ronald Arana se lleva uno hasta Perú. Está de paso en Bolivia y afirma que "aquí el despacho es más completo”. Farmacia natural
Agua de coco Es una de las opciones que las chifleras ofrecen para tratar los problemas de riñones.
Huira huira Sirve para aliviar la tos y el asma. También se usa para el mal de altura.
Pimpinela Se utiliza como remedio para el estrés.
Koala Esta variedad es utilizada para el reumatismo. Clavel Alivia los males del corazón (infusión) y también sirve para el mal de altura.
LA ALCACHOFA ES UNA PLANTA APRECIADA TANTO POR SUS HOJAS COMO POR SU CORAZóN CON SABOR REFINADO.
La alcachofa lucha contra la retención de agua porque contiene inulina y potasio, los cuales poseen una función de drenaje en el hígado y en los riñones. Por lo tanto, facilita la diuresis, es decir, la eliminación de agua. Es una hortaliza muy preciada por el hígado, ya que tiene protectores hepáticos. Asimismo, estimula la producción de bilis y facilita su evacuación por la vesícula biliar. Es también excelente para proteger la flora intestinal. La inulina que contiene consiste en un azúcar que el estómago no digiere totalmente y es absorbido por el intestino, favorece al desarrollo de bacterias benéficas para la digestión. Por eso, refuerza el sistema inmunitario.
Si tienes algunos kilos de más, consume esta verdura. Rica en fibras, calma la sensación de hambre y limita el comer fuera de las horas establecidas. Además, es pobre en calorías. Sin embargo, no se debe exagerar con la cantidad de aderezo que la acompaña.
Es una verdura que las mujeres embarazadas deben privilegiar, ya que es rica en ácido fólico, un componente que participa en la producción de nuevas células, las cuales necesita el feto para desarrollarse correctamente.
﻿Aprecia sus nutrientes
﻿Para aprovecharla al mÁximo
Al comprar la alcachofa, fíjate en sus hojas, éstas deben ser verdes y muy apretadas. Si las brácteas son abiertas, significa que está demasiado madura. Es importante que no tenga manchas negras en las puntas de las mismas, ya que indica una falta de frescura. Para conservarla, colócala en una bolsa dentro del refrigerador. Así, se mantendrá durante un par de días. Si deseas guardarla más tiempo, pártela y cuécela durante 3 minutos en agua con limón. Luego, la puedes congelar en una bolsa de plástico.
﻿¿Sabías que?
Es mejor cruda que cocida rica en componentes La alcachofa se consume frecuentemente cocida y acompaña diversas comidas. Sin embargo, así, pierde el 40 por ciento de sus nutrientes saludables. Por lo tanto, es mejor comerla cruda. Si no te gusta de esta forma, cuécela al vapor por pocos minutos para que pierda lo menos posible de propiedades.
Productores de plantas medicinales hacen conocer bondades de hierbas aromáticas
Más de 50 productores de diferentes regiones paceñas, hicieron conocer las bondades de las plantas medicinales que crecen especialmente en Los Yungas, con el objetivo de rescatar los saberes ancestrales y la diversidad cultural en la producción ecológica de hierbas aromáticas y medicinales.
De acuerdo con la encargada de la presentación de los productos como yerbas, Delia Cruz, el principal objetivo de la exposición es lograr que las personas puedan adquirir el hábito de consumir mates y todo producto natural que tenga que ver con la mejoría en la salud a causa de alguna enfermedad.
“Queremos que todos cuanto puedan de las personas se acostumbren a consumir especialmente productos naturales como las yerbas que de acuerdo a un estudio efectuado por médicos naturistas en muchos de los casos se convierte en imprescindibles debido a su efectividad en la cura de algunas enfermedades que para el médico se convierte en difícil de curar”, manifestó.
Según Cruz, el principal problema en la salud, especialmente de los alteños, sería el estrés, para lo cual uno de los medicamentos que tiene todas las bondades de curar el mismo que consiste en la fusión de cuatro hierbas como el toronjil, la valeriana, jazmín y la rosa blanca.
Otro de los productos que ha generado buenos resultados según la experta, es para la próstata, mates que tienen el compuesto de yerbas como el achihuete, cola de caballo y el amonioque, productos que son especialmente producidos en los yungas de La Paz, como en el caso de las dos poblaciones como es Sorata y Caranavi.
Entre otros productos que se dieron a conocer, también se tiene las infusiones, fusiones y deshidratados entre los que destacan el Cedrón buen tónico digestivo que elimina los gases intestinales y estimula el apetito. Diente de León, estimulante de la fusión hepática biliar, siendo muy útil para depurar la sangre de toxinas, entre otros.
El grupo de personas que se dedican a trabajar en la elaboración de los diversos mates e infusiones trabajan de manera directa con los productores y representantes de las asociaciones de las comunidades de las dos poblaciones yungueñas.
Para el efecto, los pobladores que se decidan a sembrar estos productos también reciben asistencia técnica permanente en el establecimiento de viveros, para el almácido de las semillas, control de plagas, el buen uso de barreras vivas y muertas, de manera que las propiedades medicinales de la hierba fresca puedan mantenerse con las características organolépticas del producto desde el acopio hasta la comercialización y posterior consumo.
Realizan cumbre de medicina natural en Santa Cruz de la Sierra
Con la finalidad de hacer escuchar sus conocimientos, además de agilizar la aprobación del proyecto de ley de medicina natural y ancestral, el Concejo Departamental de la Medicina Tradicional de Santa Cruz (Codemetra) realizó ayer la primera cumbre departamental de medicina natural en Santa Cruz.
La cumbre comenzó ayer y culmina hoy en el colegio de Bioquímica y Farmacia, ubicado en la calle Bumberque, esquina Telles Jirón, (detrás del cine Center), tocando y trabajando en cinco puntos importantes, como ser la medicina tradicional ancestral desde la perspectiva intercultural y políticas de salud, indicadores de la medicina y protocolos, infraestructura según usos y costumbres, presupuesto, recursos humanos y laboratorios artesanales, medicamentos tradicionales y naturales.
"Esta primera cumbre departamental de medicina natural es un acontecimiento histórico, para hacer escuchar nuestros conocimientos, nuestros saberes y nuestras propuestas al Gobierno Nacional, Departamental y Municipal, porque es tiempo que nuestra medicina tradicional no sea olvidada en Santa Cruz y en Bolivia entera", manifestó Eduardo Medina, secretario de Educación y Cultura de Codemetra Santa Cruz.
Medina señaló que la cumbre busca sacar resoluciones para acelerar la aprobación de la ley de medicina tradicional y ancestral que se encuentra en debate en la Cámara de Senadores, ley que favorece a la medicina tradicional y a los productos naturales.
El proyecto de ley presentado contempla el registro de los médicos naturistas, la necesidad que en todos los hospitales y centros de salud del país se trabaje la medicina natural, entre otros puntos.
Pequeños, pero poderosos
La mayoría de las frutas están compuestas de un 90% de agua, entre las más conocidas están: la sandía, papaya, manzana, uva, melón, durazno, etc. Pero, qué hay de los frutos secos. Estos, además de utilizarse bastante en los postres, tienen propiedades y beneficios para el organismo. El nutricionista, Edwin López, explicó las bondades que tienen estos pequeños frutos.
Frutos necesarios. Los frutos secos son aquellos que contienen ácidos grasos esenciales, que hacen que el organismo pueda utilizar otro tipo de grasas como fuente de energía. "Estas grasas no se acumulan, por el contrario se utilizan como combustible para el cuerpo", indicó López.
Principales características. Entre los frutos encontramos: almendras, avellanas, nueces, sésamo, maní, semilla de girasol y semilla de zapallo, que poseen bastante cantidad de zinc, magnesio y selenio. López sostuvo que el zinc y el selenio contienen factores enzimáticos, que intervienen en la oxidación celular causada por los efectos de los radicales libres, que son los que dañan las células.
Son anticancerígenos. López puntualizó que las células están diseñadas para vivir entre 90 a 120 días y que cuando una llega a dañarse no va a vivir esta cantidad y además, dañará a las demás. Sin embargo, el zinc y el selenio a través de la vitamina C y E, pueden estabilizar las células que fueron dañadas, que pueden llegar a prevenir el cáncer por medio de la protección celular. Asimismo, reducen el estrés oxidativo, problemas metabólicos y cardiovasculares.
Controlar las cantidades. "Si bien estos alimentos benefician, se los debe consumir en cantidades equilibradas, porque en exceso pueden ser dañinos", resaltó López, asimismo, remarcó que son especiales para “picar” en aquellos momentos en los que el organismo tiene antojos. “Es recomendable consumir de 10 a 30 gramos cinco veces por semana”, dijo. Publicado por
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