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Timestamp: 2019-02-20 02:03:06+00:00

Document:
Convenio Colectivo de Empresa de PASTIFICIO SERVICE, S.L.
Convenio Colectivo de Empresa de PASTIFICIO SERVICE, S.L. (90101902012014) de BOE
C. Colectivo. Convenio Colectivo de Empresa de PASTIFICIO SERVICE, S.L. (90101902012014) de BOE
Empresa Estatal. Versión VIGENTE. Validez desde 13 de Septiembre de 2014 en adelante
PRIMER CONVENIO COLECTIVO PASTIFICIO SERVICE, S. L.
Artículo 2. Ámbito territorial y de aplicación.
Artículo 20. Descanso semanal y sistema de libranzas.
Artículo 27. Incremento Salarial y Política de Retribución Variable.
Artículo 33. Plus de Vestuario.
D.A. 5ª. Sistema de Acumulación de Horas Sindicales.
D.A. 6ª. Procedimientos para solventar de manera efectiva las discrepancias derivadas para la no aplicación de condiciones de trabajo del artículo 82.3 del TRLET.
D.T. UNICA. Aplicación artículo 19 año 2014.
Código Nuevo: 90101902012014
...registro de convenios y acuerdos colectivos... ...registro de convenio y acuerdo colectivo... ...registro de los convenios colectivos... ...comision negociadora... ...comisiones negociadoras... ...sueldo base... ...salarios base... ...Visto el texto de la revisión salarial del año 2015 del Convenio colectivo de la empresa Pastificio Service, S.L. (Código Convenio n.º: 90101902012... ...Salario base... ...Registro del convenio colectivo... ...Comisión negociadora... ...Salario base...
C. Colectivo Resolucion de 3 de septiembre de 2014, de la Direccion General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Pastificio Service, SL. Codigo de convenio n.º 90101902012014. Convenio afectado por 12/09/2014 Boletín Oficial del Estado 13/09/2014 Vigente Documento oficial en PDF
Revision Resolucion de 16 de abril de 2015, de la Direccion General de Empleo, por la que se registra y publica la revision salarial del año 2015 del Convenio colectivo de Pastificio Service, SL. 29/04/2015 Boletín Oficial del Estado 01/01/2015 Documento oficial en PDF
C. Colectivo Resolucion de 3 de septiembre de 2014, de la Direccion General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Pastificio Service, SL. Codigo de convenio n.º 90101902012014. 12/09/2014 Boletín Oficial del Estado 13/09/2014 Documento oficial en PDF
Resolucion de 3 de septiembre de 2014, de la Direccion General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Pastificio Service, SL. Codigo de convenio n.º 90101902012014. (Boletín Oficial del Estado núm. 222 de 12/09/2014)
Visto el texto del Convenio colectivo de la Comisión Negociadora de la empresa Pastificio Service, SL (código de convenio n.º 90101902012014) que fue suscrito con fecha 13 de junio de 2014, de una parte por los designados por la Dirección de la empresa en representación de la misma y de otra por la organización sindical CC.OO. que representa a la mayoría de los Comités de Empresa y Delegados de personal en representación de los trabajadores afectados, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Texto Refundido aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo
El presente convenio colectivo se concierta entre la Dirección de la Empresa Pastificio Service SL y la representación unitaria de la misma que representan al 100% de los Delegados de Personal y miembros de Comité de Empresa y con la Representación Sindical de CC.OO en la Empresa que representa a más del 90% de los representantes unitarios en el ámbito de aplicación del presente convenio colectivo, todo ello de conformidad con lo establecido en el artículo 87.1 del TRLET.
A los efectos de este convenio colectivo se entienden afectados por el mismo la empresa y trabajadores/as de la misma cuya actividad esté dedicada a la distribución de bebidas o comidas preferentemente en el establecimiento, gestionando la explotación de su actividad mediante marcas comerciales a través de métodos propios, con procesos de elaboración y servicios homogéneos en todos los establecimientos y con idéntica imagen de marca en cualquier de los mismos.
No será de aplicación el convenio a las personas que se encuentren comprendidas en alguno de los supuestos regulados en los artículos 1.3 y 2 del Estatuto de los Trabajadores
El convenio colectivo entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial del Estado, finalizando su vigencia el 31 de diciembre de 2018 salvo disposición expresa contenida en el mismo.
Alcanzada la vigencia del convenio, perderán vigor las cláusulas obligacionales, manteniendo su vigencia las cláusulas normativas.
Una vez cumplido el periodo de prueba y en caso de cese, y salvo que el contrato de trabajo establezca otro término, el empleado o la empresa deberán preavisar con 30 días si están inmersos en el Grupo I y Grupo II y con 7 días para el resto de los Grupos, salvo que el contrato establezca otra necesidad de preaviso.
El incumplimiento de estos preavisos llevará aparejado para la parte incumplidora la obligación de abono a la otra parte del salario correspondiente al preaviso incumplido.
Conforme a lo previsto en el artículo 15.1.b) del Estatuto de los Trabajadores, la duración máxima de los contratos eventuales por circunstancias de la producción será de seis (6) meses en un periodo de referencia de doce (12) meses.
Este periodo será ampliable en los términos previstos en el artículo 15.1.a) del Estatuto de los Trabajadores.
a. Se aplicará el régimen jurídico determinado en el artículo 12 del Estatuto de los Trabajadores, con las siguientes condiciones.
En los casos de aumento de plantilla o vacante o necesidad de contratación a tiempo parcial de mayor jornada, en relación al mismo grupo profesional, y en igualdad de condiciones y de idoneidad para el puesto, los contratados a tiempo a tiempo parcial en la Empresa que se encuentren prestando servicios tendrán preferencia sobre las nuevas contrataciones.
Se especificará en los contratos de trabajo a tiempo parcial el número de horas al día, a la semana, al mes, o al año contratadas. La distribución de dichas horas tendrá lugar de conformidad con lo establecido en el artículo 19 y 20 del convenio colectivo.
Se podrá fijar pacto de horas complementarias hasta del 50 % de la jornada fijada en el contrato.
Las horas complementarias solo serán exigibles para su realización cuando vayan unidas al inicio o final de la jornada, o se trate de realizar una jornada un día no programado previamente como de trabajo, preavisándose la realización de las mismas con un preaviso, siempre y cuando fuese posible, de 72 horas de antelación. En caso de que tal preaviso no fuese posible, las horas complementarias únicamente podrán realizarse un día de jornada programada de conformidad con lo establecido en el artículo 19 de este convenio colectivo.
En caso de que la legislación sobre el contrato a tiempo parcial sufra alguna modificación, las partes firmantes procederán a tratar la misma para su adecuación al texto del presente convenio colectivo.
b. Franjas Horarias.
Estas FHR serán los momentos en los que la Dirección podrá planificar la jornada de los empleados a tiempo parcial de conformidad con lo establecido en el artículo 19 de este convenio colectivo.
c. Horas complementarias voluntarias.
Con relación a las modalidades de contratos formativos se estará a lo previsto en el Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería y a lo dispuesto en el artículo 11 del Estatuto de los Trabajadores.
1. Las partes firmantes del presente Convenio Colectivo suscriben en su integridad el Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería, debiendo aplicar la Empresa cualesquiera de las Áreas Funcionales y de los Grupos Profesionales definidos en el ALEH, en función de los trabajos que realicen sus trabajadores.
En este sentido se define, como propia de la Empresa, la siguiente Clasificación Profesional, con respeto a la Clasificación Profesional establecida en el Capítulo II del ALEH, estableciendo consecuentemente las siguientes actividades, trabajos y tareas no limitativas, dentro del Área Funcional Tercera.
- Gerente/Director de Centro: Grupo Profesional 9 del ALEH, Nivel I del Convenio.
- Supervisor de restauración moderna: Grupo profesional 10 del ALEH, Nivel II del Convenio colectivo.
Realizar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad el seguimiento de las funciones relacionadas con el proceso de preparación y distribución de las comidas en el centro correspondiente. Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos. Distribuir al personal a su cargo en el servicio, cocina y zona emplatado, lavado y comedor. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas. Realizar labores auxiliares. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. Preparar áreas de trabajo para el servicio. Colaborar en el servicio al cliente. Apoyar al director, sustituyéndolo cuando este esté temporalmente ausente con las tareas de gestión de personal, realización de horarios y control y análisis del coste de producto
- Preparador de Restauración Moderna: Grupo Profesional 3 del ALEH, Nivel III del Convenio Colectivo.
Realizar con alguna autonomía y responsabilidad las tareas relacionadas con el proceso de manipulación, montaje, preparación, distribución y venta de comidas y productos del centro. Ejecutar los trabajos de preparación y distribución de comidas y productos en el centro así como realizar las tareas de limpieza y mantenimiento de útiles y en general colaborar en el buen estado del centro de trabajo, y preparar las áreas de trabajo para el servicio, incluyendo la recepción de los productos y mercancías.
- Auxiliar de Restauración Moderna: Grupo Profesional 4 del ALEH, Nivel IV del Convenio Colectivo.
Atención directa al cliente para el consumo de comidas y bebidas en la línea de autoservicio, comedor o sala. Realizar el servicio y tratado de alimentos y su distribución. Preparar las áreas de trabajo para el servicio, incluyendo la recepción de los productos y mercancías. Realizar labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y de sus zonas de trabajo.
2. La Comisión Mixta del convenio colectivo tiene otorgadas expresas funciones relativas a las dudas que puedan surgir relativas al encuadramiento de los empleados que presten servicios dentro del ámbito funcional del convenio colectivo, y en especial de cara a la integración del personal en el nuevo sistema de clasificación profesional, a los efectos de lo cual las partes, se reunirán para tratar estos extremos cuando concurriese la necesidad de encuadrar a empleados a los que se les vaya a aplicar el convenio colectivo por primera vez por integración dentro de la estructura aquí definida, a los efectos de una correcta aplicación del mismo en lo que a encuadramiento profesional se refiere.
En el supuesto de que la empresa pretenda ubicar el centro de trabajo o al trabajador/a a otra localidad en el entorno de un área metropolitana y el nuevo centro esté enclavado a una distancia inferior a 35 kilómetros del centro de origen o del domicilio del trabajador o el mayor tiempo empleado en el desplazamiento al nuevo centro sea igual o inferior al 25% de la jornada diaria del trabajador, se entenderá que no existe la necesidad de cambiar la residencia habitual del trabajador.
a) El ascenso de los trabajadores a tareas o puestos de trabajo que impliquen confianza, mando coordinación (Nivel I y Nivel II) será de libre designación por la empresa, atendiendo a la formación requerida para el puesto, la experiencia demostrada en la buena gestión del personal, la dinamización de equipos y su integración, que serán elementos a tener en cuenta para la citada promoción.
b) El ascenso de trabajadores del Nivel IV al Nivel III se realizará por el mero transcurso del tiempo, después de prestar servicios durante doce meses en el mismo grupo.
Esta distribución deberá respetar en todo caso los periodos mínimos de descanso diario y semanal previstos legalmente, esto es, 9 horas ordinarias diarias de trabajo efectivo, y 12 horas entre el final de una jornada y comienzo de la siguiente.
Habida cuenta de las especiales características vigentes en la Empresa, la jornada anual pactada, respetando los descansos legalmente establecidos, podrá distribuirse como máximo a lo largo de 225 días de trabajo al año.
Los trabajadores afectados por este convenio tendrán derecho a un descanso semanal en cómputo anual de dos días. Estos dos días compensan igualmente los festivos anuales a los que el empleado pueda tener derecho.
La planificación de la jornada, habida cuenta de las particularidades de la actividad de la Empresa, se realizará con carácter semanal publicándose en los centros de trabajo los cuadrantes horarios con especificación de los horarios individuales de cada empleado.
Sistema de Distribución de Jornada de los Niveles I y II.
Los empleados/as encuadrados en los Niveles I y II, habida cuenta de las especiales condiciones de su prestación de servicios, de las necesidades de opinión, gestión y responsabilidad sobre las materias objeto de la misma, autogestionarán su jornada, de modo tal que, con respeto a la jornada máxima anual definida al comienzo de este artículo, cumplan con los objetivos fijados de su prestación.
La libranza semanal será, con carácter general, de dos días a la semana en cómputo anual.
De este modo se considera comprendida dicha libranza tanto el descanso semanal regulado en el TRLET como los festivos regulados en el artículo 23 de este convenio.
Todos los trabajadores afectados por el presente convenio disfrutarán de un período de vacaciones anuales retribuido cuya duración será de 30 días naturales, que podrá ser distribuido por la Dirección atendiendo a las necesidades del servicio. En caso de fracción del periodo de disfrute, los empleados tendrán derecho a disfrutar, al menos, de un periodo continuado de quince días naturales en el periodo comprendido entre el 1 de junio y el 30 de septiembre, siempre y cuando el centro de trabajo en el que presten servicios no incremente su venta durante ese periodo.
En este mismo sentido el supuesto de que el período de vacaciones coincida con una incapacidad temporal por contingencias distintas a las señaladas en el párrafo anterior que imposibilite al trabajador disfrutarlas, total o parcialmente, durante el año natural a que corresponden, el trabajador podrá hacerlo una vez finalice su incapacidad y siempre que no hayan transcurrido más de dieciocho meses a partir del final del año en que se hayan originado
El trabajador, previo aviso y justificación, podrá ausentarse del trabajo con derecho a percibir el SB, y en su caso el CPSB por los motivos y el tiempo siguiente.
B) Tres días en los casos de nacimiento de hijo y en los casos de enfermedad grave con hospitalización o fallecimiento de parientes hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando con tal motivo el trabajador necesite hacer un desplazamiento a otra provincia al efecto, el plazo será de cuatro días. En caso de que el desplazamiento sea superior a 300 kilómetros de su domicilio habitual el trabajador tendrá derecho a un día adicional. Estos días de licencia no podrán ser acumulados con los previstos en el apartado siguiente por el mismo supuesto.
C) Dos días por enfermedad grave diagnosticada por el facultativo u hospitalización o intervención quirúrgica sin hospitalización que requiera reposo domiciliario de parientes hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad. Cuando, por tal motivo, el trabajador necesite hacer un desplazamiento (definido en el punto B) al efecto, el plazo será de cuatro días. Previa justificación este permiso podrá ser disfrutado en días no consecutivos por el trabajador/a.
Las retribuciones de los trabajadores incluidos en el ámbito de aplicación de este convenio estarán formadas por el salario base y los distintos complementos, sin que la suma de todos ellos pueda ser inferior al SB.
I. Se establecen, a partir de la entrada en vigor del convenio colectivo y para los Niveles definidos en el artículo 17 del convenio colectivo los siguientes Salarios Base (SB) que incluyen el abono de pagas extraordinarias y las vacaciones.
Salarios año 2014:
- Nivel IV: 6,92 €/hora.
- Nivel III: 7,50 €/hora.
- Nivel II: 10,50 €/hora.
- Nivel I: 12,50 €/hora.
II. Este Salario Base operará como abono mínimo por hora, no pudiéndose establecer cuantías salariales ni extrasalariales inferiores salvo que expresamente se prevea así en este convenio para determinados tipos de contratos.
No obstante lo anterior, las partes acuerdan el prorrateo de las pagas extraordinarias en doce mensualidades.
Durante la vigencia del presente convenio colectivo los Salarios Base establecidos en el artículo 25 tendrán los siguientes incrementos.
• Año 2015: 0 5%
• Año 2016: 0 5%
• Año 2017: 0 5%
• Año 2018: 0 5%
Adicionalmente los salarios se podrán incrementar en los siguientes porcentajes de cumplirse los siguientes parámetros:
En caso de que la Empresa arroje un incremento de ventas en su conjunto en un ejercicio en comparación con el ejercicio del año inmediatamente anterior calculada teniendo en cuenta los centros de trabajo que a 31 de diciembre de cada ejercicio y hasta el 2018 tengan más de dos años de antigüedad, los SB establecidos en el artículo 25 experimentarán los siguientes incrementos adicionales a los fijados en el primer párrafo de este artículo:
Incremento Venta Comparable
Los trabajadores podrán acumular este derecho en 21 días naturales ininterrumpidos siempre y cuando el ejercicio de esta facultad se realice al finalizar el periodo de baja por maternidad y se preavise del ejercicio de este derecho con quince días de antelación a la reincorporación tras la baja por maternidad. Cuando ambos progenitores presten servicios en la Empresa este derecho podrá ser ejercido alternativamente por cualquiera de los dos progenitores.
En el caso de situación legal de Incapacidad temporal (IT), en el que la seguridad social o la mutua patronal reconozca el pago de prestaciones, la empresa, durante el tiempo en el que el trabajador tenga derecho a prestaciones económicas, complementará las mismas hasta la expedición del parte de alta por cualquier causa y, en todo caso, por un período máximo de hasta 18 meses, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 20.4 del Estatuto de los Trabajadores, según se establece a continuación.
Para tener derecho a este complemento será requisito imprescindible que obren en poder de la empresa los correspondientes partes médicos de seguridad social reglamentarios en tiempo y forma y que el empleado tenga cumplido el periodo de carencia mínimo para tener acceso a la prestación pública de la que se trate.
La empresa abonará a aquellos/as empleados/as a los que se les exija una uniformidad la cantidad de 96 euros brutos anuales en concepto de uniformidad abonables en 12 mensualidades.
Los empleados vendrán obligados a llevar puestas las prendas de uniformidad, así como cualquier otro signo de identificación que se establezca, debiendo conservar la uniformidad en buenas condiciones y a observar las medidas de seguridad, higiene y decoro impuestas por la compañía.
La empresa procederá, a partir de la entrada en vigor del convenio colectivo a la contratación de un seguro para la contingencia de muerte por accidente de trabajo o incapacidad permanente absoluta derivada de accidente de trabajo o enfermedad profesional de 24.000 euros.
Esta Comisión mixta tendrá, además de las funciones que expresamente se han manifestado en el presente convenio, y las del artículo 83.2 del TRLET con relación a la Disposición Adicional Sexta de este convenio, las siguientes.
La Empresa procederá en el plazo de tres meses tras la firma del presente Convenio Colectivo a la Reordenación Salarial de los conceptos de los recibos de salario de los empleados.
1.º Salario Base:
- Para conformar el salario base se tendrán en cuenta el total de las retribuciones fijas percibidas por el empleado/a en prorrata anual.
- Una vez alcanzada la cantidad de Salario Base que al empleado/a le corresponda de conformidad con lo establecido en el artículo 25 de este convenio colectivo, el resto de cuantías salariales podrá ir destinado a los siguientes conceptos en función del tratamiento que tuviesen en los convenios colectivos provinciales sectoriales de origen: Complemento Personal de Salario Base y Mejora Voluntaria.
- Los SB fijados para el año 2014 en el artículo 25 serán definitivos. En caso de que no se haya procedido a la actualización/revisión salarial del año 2014 de los convenios colectivos provinciales de hostelería de origen, los empleados en plantilla en el momento de la firman conservarán los derechos económicos derivados de tales actualizaciones/revisiones salariales del año 2014 en el momento en el que las mismas se produzcan.
2.º Complemento Personal de Salario Base: será CPSB las cuantías que no conformando el nuevo SB vengan incrementándose anualmente de conformidad con los convenios colectivos de origen. A título ilustrativo y no limitativo se indican los siguientes ejemplos, una vez alcanzado el SB del artículo 25 de este convenio:
- Convenio Colectivo de Hostelería de Navarra: Plus Convenio, Plus Salarial.
- Convenio Colectivo de Hostelería de Valencia: Plus Compensación de Fiestas.
- Convenio Colectivo de Hostelería de Alicante: Plus Compensación de Festivos.
- Convenio Colectivo de Hostelería de Sevilla: Plus Convenio.
Integrarán igualmente el CPSB las cuantías compensatorias del transporte que, en caso de no ser necesarias para alcanzar el SB del reflejado en el artículo 25 del convenio, obren en los convenios colectivos sectoriales provinciales de origen de los empleados que se encuentren de alta en la empresa en el momento de la firma (Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid, Convenio Colectivo de Hostelería de Cataluña, etc…).
El CPSB tendrá el mismo tratamiento que el SB, incrementándose en la misma proporción señalada en el artículo 27 de este convenio.
3.º Mejora Voluntaria: será Mejora Voluntaria toda retribución que no sea SB ni CPSB y será compensable y absorbible.
4.º Consideración Uniformidad en convenios colectivos de origen: las cuantías que percibiesen los empleados/as como consecuencia de la aplicación de los pluses de los convenios por los conceptos de uniformidad (plus de uniformidad, plus de ropa, etc.) podrán ser compensadas y absorbidas hasta alcanzar en su caso el importe que figura en el artículo 33 de este convenio. En caso de que una vez alcanzada la cantidad que se refleja en el artículo 33 de este texto restase alguna cantidad, ésta irá a formar parte del CPSB.
Esta acumulación de horas lo será con carácter estatal y anual, correspondiendo la distribución de las mismas a la organización sindical correspondiente.
En el caso de que la acumulación de horas sindicales en algún o algunos representantes suponga su ausencia al trabajo en más del 75% de su jornada el sindicato deberá indicar los períodos mensuales en que se mantendrá tal situación a los efectos de prever adecuadamente la sustitución en sus funciones en la empresa.
Las partes convienen, en caso de concurrencia de las causas establecidas en el artículo 82.3 del TRLET, proceder a la no aplicación de las condiciones reguladas en los capítulos IV (con relación al artículo 16 del convenio), VI y VII (con relación al artículo 27 del convenio colectivo), para lo cual deberá de existir acuerdo entre las partes.
Dadas las fecha del año natural en la que se suscribe el presente convenio y habida cuenta de su posterior publicación en el Boletín Oficial del Estado, la aplicación de los días máximos de trabajo al año del artículo 19 del convenio colectivo será plenamente efectiva en el ejercicio 2015. Durante el resto del año 2014 se respetarán, a estos exclusivos efectos, las normas convenciones provinciales vigentes hasta la publicación del presente convenio colectivo.

References: Artículo 2

Artículo 20

Artículo 27

Artículo 33
 artículo 82
 artículo 19
 artículo 90
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 87
 artículo 15
 artículo 15
 artículo 12
 artículo 19
 artículo 19
 artículo 19
 artículo 11
 artículo 23
 artículo 17
 artículo 25
 artículo 25
 artículo 20
 artículo 83
 artículo 25
 artículo 25
 artículo 25
 artículo 25
 artículo 27
 artículo 33
 artículo 33
 artículo 82
 artículo 16
 artículo 27
 artículo 19