Source: http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2017/126/004.html
Timestamp: 2018-11-15 14:24:05+00:00

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BOC - 2017/126. Lunes 3 de Julio de 2017 - Anuncio 3205
2017/126. Lunes 3 de Julio de 2017
BOC Nº 126. Lunes 3 de Julio de 2017 - 3205
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BOC-A-2017-126-3205. Firma electrónica - Descargar
En fecha 22 de marzo de 2017, nº 495, se dicta resolución por esta Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa estableciendo el calendario, el modelo de solicitud, las instrucciones complementarias del procedimiento de admisión del alumnado comensal y los criterios de concesión de las subvenciones, además de autorizar la oferta de plazas de comensales, en los centros docentes públicos no universitarios para el próximo curso escolar 2017-2018 (BOC nº 64, de 31.3.17).
Con fundamento en lo anterior y en ejercicio de las competencias atribuidas en el artículo 13.B.b) del Decreto 135/2016, de 10 de octubre (BOC nº 203, de 19.10.16), por el que se aprueba el Reglamento Orgánico de la Consejería de Educación y Universidades; los referidos artículos 8 y 9 de la Orden de 25 de febrero de 2003, por la que se regula la organización y funcionamiento de los comedores escolares en los centros públicos docentes no universitarios dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes; y la Disposición final primera de la Orden de 24 de abril de 2009, por la que se establece el procedimiento de obtención de plazas y se aprueban las bases de la concesión de subvenciones para comedores escolares en los centros públicos docentes no universitarios de la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes, corresponde a la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa dictar al inicio de cada curso escolar las instrucciones de organización y funcionamiento de los comedores escolares de los indicados centros educativos.
En virtud de lo expuesto, se propone que por el Director General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa se dicte Resolución por la que se establezcan las instrucciones de organización y funcionamiento de los comedores escolares de los centros docentes públicos no universitarios para el próximo curso escolar 2017/2018 en los términos que se concretan a continuación.- El Responsable del Servicio de Prestaciones Complementarias a la Educación, Gilberto Leandro Hernández.
Único.- Aprobar las siguientes Instrucciones de organización y funcionamiento de los comedores escolares de los centros docentes públicos no universitarios para el curso escolar 2017-2018:
2. Para establecer las asignaciones con destino a las subvenciones del alumnado comensal, los días objeto de subvención para el curso escolar 2017-2018 serán 175 días.
El límite de ingresos familiares a partir del cual no se puede ser beneficiario de las ayudas de comedor es el fijado en la Instrucción Décima, de la Resolución de esta Dirección General de fecha 22 de marzo de 2017, nº 495, por la que se establece el calendario, el modelo de solicitud, las instrucciones complementarias del procedimiento de admisión del alumnado comensal y los criterios de concesión de las subvenciones, además de autorizar la oferta de plazas de comensales, en los centros docentes públicos no universitarios para el próximo curso escolar 2017-2018 (BOC nº 64, de 31.3.17).
1. Los criterios para la asignación a cada centro educativo del crédito destinado a las subvenciones de comedor para el curso 2017/2018, son los fijados en la Instrucción Décima de la Resolución de esta Dirección General de fecha 22 de marzo de 2017, nº 495, por la que se establece el calendario, el modelo de solicitud, las instrucciones complementarias del procedimiento de admisión del alumnado comensal y los criterios de concesión de las subvenciones, además de autorizar la oferta de plazas de comensales, en los centros docentes públicos no universitarios para el próximo curso escolar 2017-2018.
b) Los alumnos y alumnas comensales beneficiarios/as de subvenciones tendrán cuotas diferenciadas.
3. En el tablón de anuncios de los centros se publicarán, además de los listados de comensales admitidos y de reserva, haciendo constar únicamente la relación nominal de los mismos, el coste del servicio y los distintos tipos genéricos de cuotas establecidas por el Consejo Escolar, y permanecerán publicados durante todo el curso escolar correspondiente, procediendo el titular de la Secretaría al archivo de copia de todo lo publicado junto a las correspondientes certificaciones en las que se hagan constar las fechas de las mismas.
1. Las asignaciones mensuales de la persona encargada del comedor para el curso escolar 2017-2018, como gratificación, son las que se indican atendiendo al tipo de gestión y el módulo:
Ver anexo en la página 18374 del documento Descargar
3. Al finalizar el servicio del comedor, y antes del 15 de julio de 2018, se remitirá a la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa, debidamente cumplimentado, el Certificado de Prestación de Servicio como Encargado/a del Comedor que figura como Anexo I en la presente Resolución.
Ver anexo en las páginas 18375-18388 del documento Descargar
7. Para el personal laboral que presta servicios en los centros docentes públicos con comedor de gestión directa, la cuota/día vendrá determinada por el coste de la materia prima para la elaboración del menú y en los centros docentes públicos con gestión contratada, la cuota/día vendrá determinada por el certificado de la empresa contratada.
1. La pérdida de la condición de comensal por causas distintas a las especificadas en la base vigésima primera, apartado 3, del Anexo II de la Orden de 24 de abril de 2009, por no abono de cuotas o falsedad de datos, requerirá la aplicación del procedimiento que establece el Decreto 114/2011, de 11 de mayo, por el que se regula la convivencia en el ámbito educativo de la Comunidad Autónoma de Canarias (BOC nº 108, de 2.6.11).
2. El Consejo Escolar, en aplicación del artículo 9, apartado 3, de la Orden de 25 de febrero de 2003, por la que se regula la organización y funcionamiento de los comedores escolares en los centros públicos docentes no universitarios dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes (BOC nº 47, de 10.3.3), garantizará la seguridad de los comensales y funcionamiento del servicio, estableciendo claramente el protocolo de actuaciones en caso de evacuación, accidente u otras circunstancias relevantes que puedan producirse durante el transcurso del servicio, señalando con total precisión y claridad la persona o personas que deban localizar al encargado o encargada del comedor y/o al miembro del equipo directivo por requerirlo las circunstancias. El mencionado protocolo obrará en poder del personal del servicio de comedor y de la persona responsable.
6. Con la finalidad de que las familias puedan complementar el régimen alimenticio de sus hijos e hijas, se les comunicará la programación de los menús a servir en el comedor, teniendo en cuenta las posibles variaciones derivadas del funcionamiento de la cocina (disponibilidad cocina, personal, suministros, ...).
10. Desde el punto de vista de las condiciones higiénico sanitarias de los establecimientos, se tendrá en cuenta por los centros y por las empresas contratistas de los comedores escolares, la amplia normativa aplicable, y especialmente lo dispuesto en el Reglamento (CE) nº 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE nº L 139, de 30.4.04), el Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE nº 11, de 12.1.01), y el Real Decreto 1801/2003, de 26 de diciembre de 2003, sobre seguridad general de los productos (BOE nº 9, de 10.1.04).
Sin perjuicio de la planificación efectuada para el curso escolar 2017-2018, en virtud de los anexos remitidos por los centros educativos con comedor escolar antes del 31 de enero de 2017, en atención a la posibilidad de la Consejería de Educación y Universidades de conceder asignaciones extraordinarias cuando existan razones justificadas que así lo aconsejen y con la finalidad de poder atender cualquier modificación del alumnado de "Cuota Cero" que se produzca durante el curso escolar, lo centros deberán remitir a esta Dirección General, el certificado que se adjunta como Anexo II, "Certificado de comensales por tramos de renta y cuota cero" a los efectos de comunicar la variación experimentada en el alumnado de "Cuota Cero".
- Solo durante el curso escolar 2017/2018, y dado que no se han comunicado con anterioridad los alumnados de "Cuota Cero", antes del 15 de octubre de 2017, haciendo constar el alumnado de dichas características existente en el centro educativo.
- Entre el 1 y el 15 de enero de 2018.
- Y entre el 1 y el 15 de abril de 2018.
Este anexo debe ser remitido a la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa antes del 31 de enero de 2018.
Con el objeto de cuantificar las asignaciones de los créditos a los centros educativos desde esta Dirección General para el curso escolar 2018-2019, los consejos escolares respectivos cumplimentarán el certificado que figura como Anexo II haciendo constar los datos previstos para el siguiente curso escolar. Dicho anexo deberá ser remitido, en la misma forma que el anterior, antes del 15 de julio de 2018.
A los efectos de justificar los ingresos y gastos, los centros deberán remitir a esta Dirección General antes del 15 de julio de 2018, los siguientes anexos:
En dicho anexo se realizará una diligencia que haga constar las compras pendientes de abonar, a 30 de junio de 2018 por falta de saldo.
- Certificación de los días efectivos de servicio del curso escolar 2017-2018 y número de comensales subvencionados y no subvencionados, y de la concesión de subvenciones, con relación nominal según modelo del Anexo V.
Ver anexo en la página 18392 del documento Descargar
Santa Cruz de Tenerife, a 22 de junio de 2017.- El Director General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa, Juan Rafael Bailón Casanova.
Ver anexo en las páginas 18393-18397 del documento Descargar

References: resolución 
 artículo 13
 Resolución 
 Resolución 
 Resolución 
 artículo 9
 Real Decreto 
 Real Decreto