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Timestamp: 2017-07-26 15:12:16+00:00

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Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche (Vigente hasta el 29 de Diciembre de 2011).
Vigencia desde 20 de Febrero de 2004. Esta revisión vigente desde 17 de Febrero de 2008 hasta 29 de Diciembre de 2011
Registro general de agentes del sector lácteo
Código de identificación de los agentes, establecimientos y contenedores
Inscripción en el registro de establecimientos y agentes, e identificación de los contenedores
Registro de entregas de leche, recibo de entregas y registro de movimientos
Comunicación de movimientos
Base de datos Letra Q
Sistema de acceso a la base de datos Letra Q
Obligaciones respecto a la trazabilidad
Plazo para el establecimiento de registros de entregas en las explotaciones
Plazo para la comunicación de movimientos
. Datos mínimos del Registro general de agentes del sector lácteo
. Contenido mínimo de las etiquetas para la identificación de los contenedores
Etiqueta para la identificación de cisternas.
Etiqueta para la identificación de silos.
Etiqueta para la identificación de tanques de frío.
. Material de las etiquetas para la identificación de los contenedores
RD 1600/2011 de 4 Nov. (modifica RD 217/2004 de 6 Feb., identificación y registro de agentes, establecimientos y contenedores del sector lácteo, y RD 1728/2007 de 21 Dic., normativa básica de control que deben cumplir operadores del sector lácteo) Ocultar / Mostrar comentarios Punto 3.º de la letra j) del artículo 2 redactado por el número uno del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
Letra l) del artículo 2 redactada por el número dos del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
Letra m) del artículo 2 redactada por el número dos del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
Letra o) del artículo 2 redactada por el número dos del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
«Etiqueta para la identificación de cisternas» del apartado 1 del anexo II modificada conforme establece el número tres del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
RD 1728/2007 de 21 Dic. (normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y modifica el RD 217/2004 de 6 Feb.) Ocultar / Mostrar comentarios Letra l) del artículo 2 redactada por la letra a) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Letra m) del artículo 2 redactada por la letra a) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Letra n) del artículo 2 introducida por la letra b) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Letra o) del artículo 2 introducida por la letra b) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 3 del artículo 3 redactado por el apartado dos de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 4 del artículo 5 redactado por el apartado tres de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 4 del artículo 7 redactado por el apartado cuatro de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 1 del artículo 8 redactado por el apartado cinco de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 2 del artículo 9 redactado por el apartado seis de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 1 del artículo 10 redactado por el apartado siete de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Número 2 del anexo I redactado por el apartado ocho de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).
Objeto de la norma y ámbito de aplicación 1. Este real decreto tiene por objeto la identificación y registro de todos los agentes que produzcan, transporten, recojan, mantengan, transformen o posean leche cruda de vaca, así como de todos los contenedores que alberguen leche cruda procedente de hembras de esta especie.
Punto 3.º de la letra j) del artículo 2 redactado por el número uno del artículo primero del R.D. 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo («B.O.E.» 29 noviembre).
Responsable Principal de centro: persona física vinculada a cada centro de recogida, de transformación, de destrucción, o de operación designada por el operador como responsable para la comunicación de la información prevista en el presente Real Decreto a la autoridad competente, y a la "base de datos Letra Q" establecida en el artículo 9. Cada responsable principal podrá serlo únicamente de un centro y no podrá figurar como responsable secundario del mismo ni de ningún otro centro.
Letra l) del artículo 2 redactada por la letra a) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).Vigencia: 17 febrero 2008
Responsable secundario: persona física vinculada a cada centro de recogida, de transformación, de destrucción, o de operación, designada por el operador para que bajo la supervisión del responsable principal comunique la información prevista en el presente real decreto a la autoridad competente, y a la "base de datos Letra Q" establecida en el artículo 9. Habrá un máximo de dos responsables secundarios por centro, y cada uno podrá serlo únicamente de un centro, no pudiendo figurar en ningún caso como responsables principales del mismo o de otro centro.
Letra m) del artículo 2 redactada por la letra a) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).Vigencia: 17 febrero 2008
Letra n) del artículo 2 introducida por la letra b) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).Vigencia: 17 febrero 2008
Letra o) del artículo 2 introducida por la letra b) del apartado uno de la disposición final primera del R.D. 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el R.D. 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche («B.O.E.» 17 enero 2008).Vigencia: 17 febrero 2008
Registro general de agentes del sector lácteo 1. Se crea, adscrito a la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Registro general de agentes del sector lácteo, que agrupará los datos registrados por los órganos competentes de las comunidades autónomas.
Obligaciones de los agentes 1. Todos los agentes deberán facilitar a las autoridades competentes de las comunidades autónomas los datos necesarios para el registro que figuran en el anexo I, con excepción de los códigos de identificación establecidos en los apartados 2, 4 y 5 del artículo 5.
Código de identificación de los agentes, establecimientos y contenedores 1. Las autoridades competentes de las comunidades autónomas procederán a asignar a cada agente y contenedor un código que garantice su identificación de forma única.
Inscripción en el registro de establecimientos y agentes, e identificación de los contenedores 1. Una vez recibidos por la autoridad competente los datos completos de los establecimientos y agentes, se procederá a realizar, si así corresponde, la asignación del código de identificación, la inscripción en el registro y su comunicación a los interesados. Del mismo modo se actuará en los supuestos de modificación o baja, cuando corresponda.
Registro de entregas de leche, recibo de entregas y registro de movimientos 1. Los productores deberán mantener en su explotación un registro actualizado en el que anotarán todas las entregas de leche. El registro contendrá al menos los datos relativos a la fecha en que tiene lugar la entrega, la cantidad de leche entregada, el operador y el código de identificación de la cisterna que la recoge, así como una indicación cuando se haya realizado toma de muestras y el resultado del análisis.
Comunicación de movimientos 1. Los responsables de los centros estarán identificados según establece el artículo 10, y deberán comunicar a la "base de datos Letra Q" creada mediante el artículo 9 del presente real decreto, todos los movimientos de leche que se produzcan desde o hacia los contenedores del centro, en un plazo no superior a las 48 horas desde que tenga lugar el movimiento.
Base de datos Letra Q 1. Por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se crea la base de datos Letra Q como herramienta para asegurar la trazabilidad en el sector lácteo, que constituirá el soporte del Registro general de agentes del sector lácteo y contendrá toda la información relativa a los movimientos de leche.
Sistema de acceso a la base de datos Letra Q 1. El acceso a la "base de datos Letra Q" requerirá identificación segura de las personas físicas designadas por las autoridades competentes, así como de las personas físicas que accedan en representación de agentes, establecimientos y laboratorios de análisis registrados.
Controles 1. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación coordinará las actuaciones en materia de control.
Régimen sancionador En caso de incumplimiento de lo dispuesto en este real decreto, será de aplicación el régimen de infracciones y sanciones aplicable de acuerdo con lo establecido en la Ley 8/2003, de 24 de abril, de sanidad animal, y en el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, sin perjuicio de las responsabilidades civiles, penales o de otro orden que puedan concurrir.
Recursos humanos y materiales La base de datos Letra Q creada por el artículo 9 funcionará con los actuales recursos humanos y materiales de los que dispone el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.
Obligaciones respecto a la trazabilidad El registro de movimientos y el registro de entregas de leche asociado a cada explotación contemplados en el artículo 7 servirán a los agentes a los efectos de cumplir sus obligaciones respecto al seguimiento del producto establecida por el Reglamento (CE) n.º 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.
Plazo para la inscripción Se establece un plazo máximo hasta el 31 de mayo de 2004, incluido, para que los órganos competentes de cada comunidad autónoma inscriban en el registro regulado en el artículo 3 a los agentes y contenedores del sector lácteo ubicados en su territorio, así como a las cisternas que pertenezcan a un operador o transportista cuyo domicilio o domicilio social radique en su ámbito territorial, con los datos mínimos que figuran en el anexo I, asignando a cada elemento del sistema un código de identificación, de acuerdo a lo establecido en el artículo 5.
Plazo para el establecimiento de registros de entregas en las explotaciones Los productores podrán diferir el establecimiento del registro actualizado de entregas de leche a que se refiere el artículo 7.1 hasta el 1 de abril de 2004.
Plazo para la comunicación de movimientos Se establece como plazo máximo el 1 de enero de 2005 para que los responsables de los centros procedan a comunicar a la base de datos contemplada en el artículo 9 todos los movimientos de leche que se produzcan desde y hacia sus contenedores.
Carácter básico y título competencial Este real decreto tiene carácter básico, y se dicta en virtud de la habilitación contenida en la disposición final quinta de la
Ley 8/2003, de 24 de abril, de sanidad animal, y al amparo de lo dispuesto en el artículo 149.1.13.ª y 16.ª de la Constitución, que atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de bases y coordinación de la planificación general de la actividad económica, y de bases y coordinación general de la sanidad, respectivamente.
Facultad de desarrollo y modificación 1. Se faculta al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación para adoptar, en el ámbito de sus atribuciones, las disposiciones y medidas necesarias para el desarrollo y aplicación de lo dispuesto en este real decreto, y en particular para aprobar, mediante orden ministerial, los datos sobre cada movimiento que deben comunicar los responsables de los centros, y los protocolos y procedimientos de carácter técnico que aseguren la coordinación y el funcionamiento de la base de datos informatizada, que servirá de soporte al Registro general de agentes del sector lácteo, en el conjunto del Estado.
ANEXO I Datos mínimos del Registro general de agentes del sector lácteo
ANEXO II Contenido mínimo de las etiquetas para la identificación de los contenedores
ANEXO III Material de las etiquetas para la identificación de los contenedores

References: artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 3
 artículo 5
 artículo 7
 artículo 8
 artículo 9
 artículo 10
 real decreto 
 artículo 2
 Real Decreto 
 artículo 9
 artículo 2
 real decreto 
 artículo 9
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 2
 artículo 5
 artículo 10
 artículo 9
 Real Decreto 
 artículo 9
 artículo 7
 artículo 3
 artículo 5
 artículo 7
 artículo 9
 real decreto 
 artículo 149