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Timestamp: 2017-03-29 18:09:11+00:00

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Publicado en BOPA núm. 99 de 30 de Abril de 2013
Vigencia desde 01 de Mayo de 2013. Esta revisión vigente desde 17 de Enero de 2016
CAPÍTULO II. Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias
Inscripción en el Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias
Contenido del Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias
CAPÍTULO III. Inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
Comunicación de puesta en el mercado de productos alimenticios para una alimentación especial
Aguas minerales naturales y las aguas de manantial
Instrucción y resolución del procedimiento de autorización sanitaria de inscripción
Autorización sanitaria de inscripción
Modificaciones de la inscripción y cancelación registral
Comunicación a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
D 206/2015 de 22 Dic. CA Asturias (primera modificación del D 21/2013 de 17 Abr., Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias) Ocultar / Mostrar comentarios Artículo 1 redactado por el número uno del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Número 1 del artículo 4 redactado por el número dos del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Número 5 del artículo 4 redactado por el número dos del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Número 1 del artículo 6 redactado por el número tres del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Número 2 del artículo 6 redactado por el número tres del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Artículo 7 redactado por el número cuatro del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Artículo 8 redactado por el número cinco del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Número 2 del artículo 9 redactado por el número seis del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Artículo 12 redactado por el número siete del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Disposición transitoria única suprimida por el número ocho del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo I redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo II redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo III redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo IV redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo V redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
Anexo VI redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).
El Reglamento (CE) no 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, exige que el operador de empresa alimentaria notifique ante la autoridad competente las empresas que estén bajo su control y que desarrollen alguna actividad en la producción, transformación y distribución de alimentos, con el fin de proceder a su registro. Dicho Reglamento establece el requisito añadido de autorización por la autoridad competente para aquellos casos previstos en el Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Los artículos 6, 7
y 8 del citado Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, regulan los procedimientos para la inscripción, modificación y cancelación registral de las empresas y establecimientos alimentarios, así como los productos alimenticios para una alimentación especial, y las aguas naturales y aguas de manantial. Dichos procedimientos deberán iniciarse mediante la presentación de una comunicación previa o, si se precisa autorización, de una solicitud de inscripción dirigida a la autoridad competente de la comunidad autónoma.
c) La regulación de la comunicación de la primera puesta en el mercado nacional de productos alimenticios destinados a una alimentación especial.
Artículo 1 redactado por el número uno del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
2. A efectos de este decreto, serán aplicables el resto de definiciones que incorpora el Reglamento (CE) no 178, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, y las que contienen los Reglamentos (CE) no 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, y no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
CAPÍTULO IIRegistro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias
Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias 1. Se crea el Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias, en adelante RPAEA, que estará adscrito a la Consejería competente en materia de salud.
Inscripción en el Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias 1. Para la inscripción en el RPAEA, será condición única y suficiente la comunicación previa a la Consejería competente en materia de salud por parte de los titulares de las empresas alimentarias, según el modelo que se recoge en el anexo II, de la siguiente información: nombre o razón social, el NIF, NIE o CIF, el objeto de todas sus actividades y la sede del establecimiento o, en el caso de empresas que no posean ningún establecimiento, el domicilio social.
Número 1 del artículo 4 redactado por el número dos del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
5. Deberán comunicarse para su inscripción las modificaciones que se produzcan en los datos que originaron la inscripción acompañando la documentación que, en su caso, acredite dicha modificación, en el plazo máximo de quince días desde que se haya producido la misma utilizando el modelo del anexo II. Igualmente deberá comunicarse el cese de la actividad de la empresa para proceder a la cancelación registral.
Número 5 del artículo 4 redactado por el número dos del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
Contenido del Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias Será objeto de asiento en el RPAEA:
CAPÍTULO IIIInscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
Inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos 1. Deberán estar inscritos en el Registro General Sanitario, las empresas alimentarias y establecimientos a que hace referencia el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero
, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
Número 1 del artículo 6 redactado por el número tres del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
2. Para la inscripción en el Registro General Sanitario será condición única y suficiente la comunicación previa ante la Consejería competente en materia de salud, según el modelo que se recoge en el anexo I, por parte de los titulares de las empresas alimentarias con la excepción de las reguladas por el Reglamento (CE) n.
853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004
, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal, que, previamente al inicio de su actividad, deberán disponer de autorización sanitaria de inscripción a la que hacen referencia los artículos 9 y 10 de este decreto, de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero
Número 2 del artículo 6 redactado por el número tres del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
5. Cuando desde la Consejería con competencias en materia de salud del Principado de Asturias se compruebe el incumplimiento de las disposiciones aplicables o la existencia de riesgo para la salud humana, se adoptarán las medidas pertinentes en el ámbito de sus competencias y dará cuenta de ello a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, a los efectos oportunos.
Artículo 7 redactado por el número cuatro del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
De acuerdo con lo establecido en el artículo 3.1.b)
5.º, del Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre
, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano, la Consejería competente en materia de salud notificará a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición los casos en los que se haya procedido a otorgar o retirar el reconocimiento de aguas minerales naturales, así como cualquier modificación que afecte a las aguas incluidas en dicha lista, a efectos de mantener actualizada la lista de aguas minerales naturales reconocidas en España que debe comunicarse a la Comisión Europea.
Artículo 8 redactado por el número cinco del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
Instrucción y resolución del procedimiento de autorización sanitaria de inscripción 1. El procedimiento de autorización sanitaria de inscripción se instruirá y resolverá de conformidad con la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común y lo dispuesto en el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, ya citado.
2. Para proceder a la inscripción en el Registro General Sanitario de una empresa alimentaria que precise una autorización de inscripción será necesario presentar solicitud ante la Consejería competente en materia de salud, según el modelo que se recoge en el anexo III, con la información y documentación que a continuación se detalla:
Número 2 del artículo 9 redactado por el número seis del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
Autorización sanitaria de inscripción 1. La autorización sanitaria de inscripción definitiva se concederá cuando las industrias, establecimientos y actividades sujetos a inscripción reúnan los requisitos exigidos por la correspondiente normativa sectorial.
2. En el caso de que cumplan los requisitos de infraestructura y equipamiento pero no los requisitos restantes de la legislación alimentaria, se les podrá conceder una autorización condicional, con los plazos que marca el Reglamento (CE) No 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales.
Modificaciones de la inscripción y cancelación registral 1. Deberán comunicarse las modificaciones que se produzcan en los datos que originaron la inscripción. Igualmente deberá comunicarse el cese de la actividad de la empresa, para proceder a la cancelación registral.
2. La comunicación a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición se realizará por parte del titular de la Consejería competente en materia de salud.
Artículo 12 redactado por el número siete del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
Disposición transitoria única suprimida por el número ocho del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
Derogación normativa Queda derogada la Resolución de 11 de septiembre de 1996, de la Consejería de Servicios Sociales, por la que se regula la concesión de autorización sanitaria de funcionamiento de industrias y establecimientos que precisan inscripción en el Registro General Sanitario.
Habilitación normativa Se faculta al titular de la Consejería competente en materia de salud para dictar las disposiciones necesarias para el desarrollo y ejecución del presente decreto.
Entrada en vigor El presente decreto entrará en vigor a los veinte días al de su publicación en el Boletín Oficial del Principado de Asturias.
ANEXOS ANEXO I Anexo I redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
ANEXO II Anexo II redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
ANEXO III Anexo III redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
ANEXO IV Anexo IV redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
ANEXO V Anexo V redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016
ANEXO VI Anexo VI redactado por el número nueve del artículo único del D [PRINCIPADO DE ASTURIAS] 206/2015, 22 diciembre, de primera modificación del Decreto 21/2013, de 17 de abril, sobre Registro del Principado de Asturias de Empresas Alimentarias («B.O.P.A.» 28 diciembre).Vigencia: 17 enero 2016

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 Artículo 1
 artículo 4
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 artículo 6
 artículo 6

Artículo 7

Artículo 8
 artículo 9

Artículo 12
 Real Decreto 

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