Source: https://www.dictum.com/fr/outils-de-cuisine-fef/rape-de-cuisine-professionnelle-microplane-tres-gros-grains-705132
Timestamp: 2018-02-20 19:04:01+00:00

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Râpe de cuisine professionnelle Microplane, très gros grains | Outils de cuisine | Dictum
Râpe de cuisine professionnelle Microplane, très gros grains
Des lames tranchantes comme des rasoirs font une petite révolution dans votre cuisine : des...
Convient très bien pour : carottes, salade, fromage, pommes de terre, courgettes, pommes
Des lames tranchantes comme des rasoirs font une petite révolution dans votre cuisine : des résultats de râpage sans aucun effort, avec le fromage, les fruits, les légumes, les épices etc. Le pied en caoutchouc antidérapant assure la stabilité et une bonne prise. Cet ustensile professionnel en inox est compatible lave-vaisselle. Avec œillet de suspension. Surface de coupe 135 x 60 mm. Longueur totale 330 mm.
De l'atelier bois à la cuisine
À l'origine, Microplane produisait des râpes pour le travail du bois. La pierre fondatrice de la production des ustensiles de cuisine a été posée par une femme du Canada qui voulait simplement faire un gâteau. Comme elle en avait assez d'utiliser sa vieille râpe de cuisine émoussée, elle se servit d'une râpe à bois Microplane trouvée dans la caisse à outils de son mari et fut agréablement surprise du résultat. La réussite hors du commun des produits Microplane est basée sur un processus de fabrication complexe perfectionné en 40 années d'expérience. Pendant ce processus innovant de fabrication par photogravure, les dents sont faites en gravant le matériau brut à l'acide. On obtient ainsi des dents sans bavures, durables et extrêmement tranchantes. Comparée aux râpes classiques, les aliments ne sont pas écrasés, mais découpés avec précision ; ainsi l'arôme et le goût peuvent mieux se développer.
Modèle très grossier
dans le Catalogue Outils, page 372 (anglais)
N° art. 705132
28,95 € par pièce(s)
N° art. : 705153
N° art. : 705154
N° art. : 705134
: grossier
N° art. : 705132
: très grossier
N° art. : 705136
: râpe grande
Accessoire pour râpe de cuisine professionnelle Microplane®
Avec ce support, vous pourrez aussi râper en toute sécurité de petites quantités. Il protège vos doigts des blessures contre les lames acérées. Convient à toutes les râpes professionnelles
N° art. 705172
N° art. 746232
Râpe de cuisine professionnelle Microplane, grande
N° art. 705136
N° art. 720024
N° art. 746234
Râpe de cuisine professionnelle Microplane, grossière
N° art. 705134
N° art. 746233
N° art. 746231
N° art. 746230
N° art. 705159
Set débutant, couteaux japonais, pierre à aiguiser combinée...
N° art. 711085
N° art. 820413
Shigeki Hocho » Classic «, jeu de 2 pièces
N° art. 719798

References: art. 705132
 art. 705172
 art. 746232
 art. 705136
 art. 720024
 art. 746234
 art. 705134
 art. 746233
 art. 746231
 art. 746230
 art. 705159
 art. 711085
 art. 820413
 art. 719798