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CONVENTION COLLECTIVE DE TRAVAIL DU 29 SEPTEMBRE 2003, CONCLUE AU SEIN DE LA COMMISSION PARITAIRE DE HÔTELIÈRE - PDF
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1 CONVENTION COLLECTIVE DE TRAVAIL DU 29 SEPTEMBRE 2003, CONCLUE AU SEIN DE LA COMMISSION PARITAIRE DE HÔTELIÈRE. PORTANT MODIFICATION DE LA CONVENTION COLLECTIVE DE TRAVAIL N 1 DU 25 JUIN SUR L'INSTAURATION D'UNE NOUVELLE CLASSIFICATION DES FONCTIONS ET LA DÉTERMINATION DES SALAIRES MINIMUMS DANS LE SECTEUR HORECA Art. 1er. La présente convention collective de travail aux employeurs et aux travailleurs des entreprises ressortissant à la Commission paritaire de hôtelière. Pour l'application de la présente convention collective de travail, il y a lieu d'entendre par "travailleurs: les travailleurs masculins et féminins rémunérés sur base d'un salaire horaire ou mensuel fixe. Art. 2. Art. 3. Art. 4. Pour de la présente convention collective de travail, il y a lieu d'entendre par convention collective de travail : la convention collective de travail n 1 du 25 juin sur l'instauration d'une nouvelle classification des fonctions et la détermination des salaires minimums dans le secteur Horeca. La liste exhaustive des fonctions de référence jointe en annexe 1, comme stipulé à l'article 3 de la CCT, est complétée de la fonction de référence préposé à la distribution du café, des boissons et des petits pains portant le numéro L'annexe 2 mentionnée à l'article 5 de la CCT est complétée de la description de la fonction de référence préposé à la distribution du café, des boissons et des petits pains telle est reprise en annexe de la présente convention collective de travail. Art. La fonction de référence suivante et sa pondération sont ajoutées à l'article 8 de la CCT : - dans la catégorie de fonctions I: préposé à la distribution du café, des boissons et des petits pains avec 36 points de pondération La présente convention collective de travail entre en vigueur le 1er juillet Elle est conclue pour une durée indéterminée et peut être dénoncée par chacune des parties, moyennant un préavis de trois mois adressé par lettre recommandée à la poste au président de la Commission paritaire et aux organisations y représentées NR.
2 à Département : SERVICE / Code : 226B Fonction : préposé à la distribution du café, des boissons et des petits pains ORGANISATION Dépend du responsable de la cafétéria BUT Distribution interne du café, des boissons et des petits pains dans les différents départements. Aller chercher la vaisselle. TACHES PRINCIPALES - prépare les choses nécessaires au service : couverts, vaisselle, serviettes, café, boissons, petits pains et autres choses nécessaires et les place dans les chariots de service - conduit les chariots contenant les boissons, le café et les petits pains vers leur destination ; respecte en cela un certain timing - rassemble les plateaux vides, va les chercher et les mène à la cuisine/plonge respecte certaines normes lors de la distribution : par ex. séparer les aliments de la vaisselle utilisée (sale) aide à débarrasser les chariots de service, en assure le nettoyage dispose la vaisselle dans les paniers du et met le lave-vaisselle en route nettoie la machine à café - résout seul les petits problèmes d'intendance
3 RESPONSABILITE Influence Est responsable de : - la distribution continue des petits pains, du café et des boissons et de l'enlèvement de la vaisselle respecter les normes en matière d'hygiène - respecter les horaires de distribution 2. CONNAISSANCE ET SAVOIR-FAIRE connaissance pratique des activités connaissance des horaires et des normes internes SOLUTIONNER DES PROBLEMES - fait appel au responsable 4. COMMUNICATION ET CONCERTATION - verbale 5. APTITUDES - habileté dans les gestes 6. INCONVENIENTS Poids : max. 20 kg 6.2. Position : - pousser des chariots - penché vers l'avant 6.3. Conditions : rythme accéléré - longues distances 6.4. Risques : - légères contusions - trébucher
4 COLLECTIEVE VAN 29 SEPTEMBER GESLOTEN IN HET PARITAIR COMITE HET HOTELBEDRIJF. TOT VAN DE COLLECTIEVE 1 VAN 25 VAN EEN EN TOT VASTSTELLING VAN DE MINIMUMLONEN IN DE HORECA SECTQR. Deze collectieve arbeidsovereenkomst is van toepassing op de werkgevers en de werknemers van de ondernemingen die onder het Paritair Comité voor het hotelbedrijf. Voor de toepassing van deze collectieve arbeidsovereenkomst wordt onder "werknemers" verstaan de mannelijke en vrouwelijke werknemers die bezoldigd worden op basis van een vast uur- of maandloon. Art. 2. Voor de toepassing van onderhavige collectieve arbeidsovereenkomst wordt verstaan onder CAO: de collectieve arbeidsovereenkomst nr. 1 van 25 juni invoering van een en vaststelling van de Art. 3. De in bijlage 1 gevoegde exhaustieve van bepaald in 3 van de CAO, wordt met de referentiefunctie aangestelde verdeling en met 226B. Art. 4. De in artikel 5 vermelde bijlage 2 van de CAO wordt aangevuld met de van de referentiefunctie aangestelde verdeling koffie, dranken en broodjes zoals in bijlage van onderhavige collectieve arbeidsovereenkomst. Art. 5. In artikel 8 van de CAO wordt volgende referentiefunctie en haar weging ingevoegd: in I: aangestelde verdeling koffie, dranken en broodjes met 36 wegingspunten. Art. 6. Deze collectieve arbeidsovereenkomst treedt in werking op Zij is gesloten voor een onbepaalde tijd. Ze kan worden opgezegd door van de mits een opzeggingstermijn van drie maanden bij een ter post aangetekende brief gericht aan de voorzitter van het Paritair Comité voor het hotelbedrijf en aan de daarin organisaties
5 Afdeling : / Code : 226B Functie : aangestelde verdeling dranken en broodjes DOEL onder de verantwoordelijke cafetaria. interne verdeling van dranken en broodjes in de verschillende Ophalen van de vaatwas. - bereidt de gereedschappen noodzakelijk voor de dienst : borden, vaatwas, koffie, dranken, broodjes en andere en plaats deze op de dienstwagentjes - bestuurt de wagentjes met de dranken, de koffie en de broodjes naar hun bestemming: hierbij de opgelegde timing - verzamelt de schotels, gaat ze ophalen en ze naar de - respecteert hierbij bepaalde normen bijv. de eetwarn gescheiden van de bij het van de dienstwagentjes, de reiniging plaatst de afwas in de manden van de en zet de in werking reinigt de de problemen van de dienst op
6 Invloed voor : de continue verdeling van broodjes, koffie en dranken en het weghalen van de afwas - het respecteren van de hygiënnormen - het respecteren van de verdelingstijdstippen 2. EN praktische werkzaamheden - kennis van de interne uurroosters en regelingen 3. - doet beroep op de verantwoordelijken 4. EN mondeling de vereist enige bewegingsvaardigheid Gewicht : 20 kg 6.2. Houding : - het duwen van de dienstwagentjes - voorovergebogen Werksfeer : - afstanden 6.4. Risico : kneuzingen -
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References: Art. 1
 Art. 2
 Art. 3
 Art. 4
 l'article 3
 l'article 5
 l'article 8
 Art. 2
 Art. 3
 Art. 4
 Art. 5
 Art. 6