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Timestamp: 2019-04-22 13:35:24+00:00

Document:
Títol A case of cognac adulteration.
Autor SCHEE, H. A. van der KENNEDY, W. B.H. BOUWKNEGT, J. P. HITTENHAUSEN-GELDERBLOM, R.
Autor SPICHIGER, U. et al.
Autor DI CESARE, L.F. SENESI, E. ALLIEVI, C.
Autor PUENTE, V. HERNANDO, J. TOBES, A. PALACIOS, A.
Autor FORS, S. M. OLOFSSON, B. K.
Títol Alkylpyrazines, volatiles formed in the Maillard reaction. II Sensory properties of five alkylpyrazines.
Autor MORET, I. SCARPONI, G. CESCON, P.
Autor AUGUSTYN, O.P.H. RAPP, A.
Autor ETIEVANT, P. BAYONOVE, C.
Autor KOSMERL, T. CEGNAR, S.
Autor MAGA, J. A. FAPOJUWO, O. O.
Títol Aromes de muscat de technologies nouvelles.
Autor TORRES, P. BRUGIRARD, A. SEGUIN, A.
Autor ESCUDERO, A. CAMPO, E. CACHO, J. FERREIRA, V.
Autor DUARTE GARCIA, C. ORTEGA LUIS, A.
Autor MORET, I. et al.
Autor SCHREIER, P. DRAWERT, F. SCHMID, M.
Autor PEACOCK, V.E. DEINZER, M.L.
Autor STEFANINI, M. MALOSSINI, U. VERSINI, G.
Títol Comment detecter le potentiel aromatiques d'un vin dans les grains de raisins?
Autor SHNEIDER, R. RAZUNGLES, A. BAUMES, R.
Autor GOMEZ, E. GIL, R MARTINEZ, A.
Autor AIKEN, J.W. NOBLE, A.C.
Autor SUOMALAINEN, H. NYKANEN, L. ERIKSSON, K.
Autor SOUMALAINEN, H. NYKANEN, L.
Autor MAZZA, G. UBIGLI, M.
Autor REINER, L. SCHREIER, P.
Autor GRBIN, P.R. COSTELLO, P.J. HERDERICH, M. et al.
Títol Determination des amines non volatiles dans le vin.
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 449, Pg: 4 p.
Autor IZQUIERDO CA?AS, P.M. GARCIA ROMERO E. CHACON VOZMEDIANO, J.L. MARTINEZ GASCUE?A, J. TORMO FELIU, J.A. PALACIOS GARCIA, A.T.
Autor MENDEZ, M.L. MOYANO, L. ZEA, L. MORENO, J. MEDINA, M.
Autor PEREZ TRUJILLO, J. RODRIGUEZ BENCOMO, J.J. MENDEZ SILVEIRO, J.J. CACHO PALOMAR, J.F.
Autor BUENO GONZALEZ-TEJERO, J.U. PEINADO AMORES, R.A. MORENO VIGARA, J.J. MOYANO CA?ETE, L. ZEA CALERO, L. MEDINA CARNICER, M.
Autor IACONO, F. BERTAMINI, M. COOMBE, B.G. DE MICHELI, L. MATTIVI, F. VERSINI, G.
Autor RAPP, A. KNIPSER, W.
Autor POZO-BAYON, M.A. PUEYO, E.
Autor POZO, M.A. PUEYO, E.
Autor STEFANO, R. di UBIGLI, M. USSEGLIO-TOMASSET, L.
Autor GROSSMANN, M. RAPP, A. RIETH, W.
Autor VALDES SANCHEZ, M?.E. BERNALTE GARCIA, M?.J. SABIO REY, E. RAMIREZ FERNANDEZ, M.
Autor RUTMAN, E. et al.
Autor DUBOIS, P. BRULE, G. ILIC, M.
Títol Evolucion de los compuestos del aroma durante la crianza de vinos finos sometidos a aireacion periodica.
Autor ATANASIO, C. CORTES, M?.B. MOYANO M?.L. MORENO, J.J. ZEA, L. MEDINA, M.
Autor SARAVACOS, G. D. IREDALE, H. D.
Autor GUTH, H. SIES, A.
Autor RAPP, A. KNIPSER, W. ENGEL, L. ULLEMEYER, H. HEIMANN, W.
Autor RAPP, A. HASTRICH, H. ENGEL, L.
Autor RAPP, A. HASTRICH, H.
Autor COLAGRANDE, O. MAZZOLENI, V. SILVA, A.
Autor CARNACINI, A. BONAGA, G. AMATI, A.
Autor CARNACINI, A. GALASSI, S. AMATI, A.
Autor RAPP, A. GUNTERT, M. ALMY, J.
Autor CUTZACH, I. et al.
Títol Identification of 3-(Mehylthio)-Propanol as an aroma constituent in "Cabernet Sauvingnon" and "Ruby Cabernet" wines.
Autor MULLER, C. J. KEPNER, R. E. WEBB, A. D.
Autor HINTERHOLZER, A. SCHIEBERLE, P.
Autor TOMINAGA, T. et al.
Autor RAPP, A. KNIPSER, W. ENGEL, L.
Autor SPAYD, S.E. STEVENS, R.G. WAMPLE, R.L. EVANS, R.G.
Autor HERNANDEZ GOMEZ, L.F. UBEDA, J. BRIONES, A.I.
Autor SILVA, A. LAMBRI, M. DE FAVERI, D.M.
Autor BOIDRON, J.N. CHATONNET, P. PONS, M.
Autor GONZALEZ MARCO, A. JIMENEZ MORENO, N. ANCIN AZPILICUETA, C.
Autor MARIN, J. MIGUEL, C. SANCHEZ, J. J. ZAMORA, E.
Autor OUGH, C. S. MESIAS, J. L.
Títol La cromatografia de gases aplicada a los vinos .
Autor RODRIGUEZ RODRIGUEZ, P. GOMEZ PLAZA, E.
Autor RIGAUD, J. ETIEVANT, P. HENRY, R. LATRASSE, A.
Autor BOIDRON, J.N. RIBEREAU-GAYON, P.
Autor ECHEVARRIA, G. FUENTES, T. LARA, I. LOPEZ, L. GRAELL, J.
Autor AREVALO VILLENA, M? UBEDA IRANZO, J. BRIONES PEREZ, A.
Títol Mise au point sur les techniques d'extraction et de separation des constituants volatils du vin.
Autor CAILLET, M-M. MORGUE, C.
Autor NISHIMURA, K. MASUDA, M.
Autor SALO, P. NYKANEN, L. SUOMALAINEN, H.
Autor MASUDA, H. MIHARA, S.
Autor EHSANI, M. MOINE, V.
Autor CULLERE, L. ESCUDERO, A. PEREZ TRUJILLO, J FERREIRA, V. CACHO, J.
Autor SANCHEZ, E. PEREZ, M. GONZALEZ, M.
Autor WILLIAMS, A. A. LEWIS, M. J.
Títol Proceso de estabilizacion de los vinos blancos.
Autor HERNANZ, M.D. ALEIXANDRE, J.L. GARCIA, M.J.
Autor LATRASSE, A. DEGORCE-DUMAS, J.R. LEVEAU, J.Y.
Autor STEFANO, R. Di ANTONACCI, D.
Autor NOBLE, A.C. et al.
Autor VASSEROT, Y. CHRISTIAENS, H. CHEMARDIN, P. ARNAUD, A. GALZY, P.
Autor FERREIRA, V. LOPEZ, R. CACHO, J.F.
Títol Rapid extraction of volatile compounds in wine and vinegar using extrelut resin.
Autor GERBI, V. ZEPPA, G. CARNACINI, A.
Autor BODALO, A. GOMEZ, E. LEON, G.
Títol Roda d'aromes del vi escumos.
Autor NOBLE, A. C. HOWE, P.
Dades Font - - V: - N: full solt fotocopiat, Pg: 1 pp.
Autor ANOCIBAR BELOQUI, A. BERTRAND, A.
Autor SOUFLEROS, E. BERTRAND, M. A.
Autor BUENO, J.E. PEINADO, R. MORENO, J.A. MEDINA, M.
Títol Sensory Study of the Effect of Fluorescent Light on a Sparkling Wine and Its Base Wine.
Autor DOZON, N. M. NOBLE, A. C.
Títol Sensory study of selected volatile sulfur compounds in white wine.
Autor GONIAK, O. J. NOBLE, A. C.
Autor AUGUSTYN, O.P.H. RAPP, A. VAN WYK, C.J.
Títol Structure-Odor Relationships for Disubstituted Pyrazines.
Autor MIHARA, S. MASUDA, H.
Autor SEIFERT, R.M. BUTTERY, R.G. GUADAGNI, D.G. BLACK, D.R. HARRIS, J.G.
Títol Technical notes: The aromatic balance index.
Autor CRIDDLE, W.J. GOSWELL, R.W. WILLIAMS, M.A.
Autor WILLIAMS, A. A. TUCKNOTT, O. G. ISMAIL, H. H.

References: V. 
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