Source: http://www.senasa.go.cr/institucion/organizacion/direcciones-regionales/69-cat-informacion/cat-legislacion-y-normativa/cat-decretos
Timestamp: 2018-01-24 06:01:38+00:00

Document:
La Gaceta N° 142, Alcance N° 128 del 22 de julio de 2016. Deroga el Código tarifario C.19 del artículo 3° del decreto ejecutivo N° 27763 "Fijación de tarifas de los servicios del Ministerio de Agricultura y Ganadería"
N° 39600-MAG
Gaceta 100 del: 25/05/2016 Alcance: 83 Reforma Fijacion de tarifas de los servicios del Ministerio de Agricultura y Ganadería
N Decreto 39128
Gaceta N168 del 28 de agosto de 2015
Reforma listado de enfermedades animales de declaración obligatoria
N Decreto 39100
Declaratoria de Emergencia Sanitaria Nacional y declaratoria de orden publicoe interés social la prevención, el control y la erradicación de la enfermedad de la Newcastle Velogénico
Establecer las condiciones y principios esenciales de inocuidad para la producción de productos pesqueros y los derivados de estos destinados al consumo
Declara estado de emergencia sanitaria regional tanto epidémica como no epidémica en los cantones de Liberia, Tilarán, Nicoya, Santa Cruz, Bagaces, Carrillo, Cañas, Abangares, Nandayure, La Cruz y Hojancha de la provincia de Guanacaste, los cantones de Aguirre, Garabito, Montes de Oro, Esparza y Cantón Central de la provincia de Puntarenas, los cantones de Orotina, San Mateo y Atenas de la provincia de Alajuela y los cantones de Alvarado, Oreamuno, Jiménez y Turrialba de la provincia de Cartago
N38430
La Gaceta N 101 del 28 de mayo 2014
Reforma Reglamento a la Ley de Control de Ganado Bovino, Prevención y Sanción de su robo, hurto y receptación
Se modifican artículos del Reglamento a la Ley de Control de Ganado Bovino, Prevención y Sanción de su robo, hurto y receptación en aras de adaptar las disposiciones a las circunstancias reales que imperan en la actividad.
Establecer los procedimientos que permitan simplificar la aplicación de las medidas sanitarias y fitosanitarias con el propósito de facilitar el comercio de envíos y mercancías, atendiendo consideraciones sobre el riesgo asociados a lo mismos, asícomo a sistemas de producción, áreas o sitios de producción y establecimientos de transformación
N37026
La Gaceta N 87 del 07 de mayo de 2012
Oficialización del Trámite Simplificado y Coordinado de Inicio y Renovación de Empresas en la Región Brunca y Pérez Zeledón
establecer un trámite coordinado y simplificado para el inicio de empresas en la Región Brunca y Pérez Zeledón
Definir los procedimientos, los mecanismos y las responsabilidades para controlar, regular, prevenir y sancionar el destace, la matanza, el apoderamiento, el robo, el hurto, la movilización, el transporte, la comercialización, el contrabando y la negociación de ganado bovino, así como de sus productos y subproductos, en el territorio nacional de acuerdo con las disposiciones que establece la Ley N 8799
Se aprueba el Reglamento Técnico RTCR 461: 2011 "Esterilidad Comercial para conservas de productos pesqueros"
Definir los mecanismos necesarios para restablecer la salud animal y la salud pública veterinaria, así como mantener la condición sanitaria reconocida del país en caso de Emergencias Sanitarias Epidémicas o no Epidémicas
establecer los requisitos del doble sello en envases metálicos para conservas de productos pesqueros de forma que se asegure el sellado hermético y así garantizar la inocuidad del producto envasado.
establecer los requisitos que deben cumplir los barnices que cubren internamente y externamente los envases metálicos utilizados para las conservas de productos pesqueros
Establecer los requisitos físicos, sanitarios, de operación y demás aspectos derivados de la actividad, que deben cumplir los establecimientos dedicados al sacrificio, despiece y deshuese, empaque y almacenamiento, de aves para su correcto funcionamiento en el territorio nacional
Aprobación del Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 65.05.63:11 PRODUCTOS UTILIZADOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA y su Lista de Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura
N 37661 -MAG
La Gaceta N 83 del: 02/05//2013
Reforma decreto ejecutivo N 27763 "Fijación de tarifas de los servicios del Ministerio de Agricultura y Ganadería"
Modificación al artículo 3 del Decreto N 27763-MAG del 10 de marzo de 1999.
Publica Resolución N283-2012 (COMIECO-LXll) del Consejo de Ministros de Integración Economica,del 14 de mayo del 2012 y su Anexo" Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas Adictivos Alimentarios
N 37203-MAG
Gaceta N 139 del: 18/07/2012. Alcance 98
Reforma Fijación de tarifas de los servicios del Ministerio de Agricultura y Ganadería
Cobro fumigación puestos terrestres vía DUA
Regula y controla el cumplimiento de buenas prácticas en la producción primaria de cerdos, en las instalaciones y anexos cubiertos y descubiertos, en los que tengan o permanezcan cerdos.
Establecer mecanismos de coordinación entre el MINSA y SENASA para el otorgamiento de autorizaciones administrativas, en cumplimiento de la simplificación de trámites y de la eliminación de las dualidades.
El presente Reglamento Autónomo de Servicio norma las relaciones de servicio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería y sus órganos adscritos de desconcentración máxima y mínima y sus servidores (as), de conformidad con el ordenamiento estatutario-administrativo vigente.
El presente Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir el Queso Crema destinado al consumo directo o elaboración posterior
El presente Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesos Gouda destinados al consumo directo o a elaboración posterior
El presente Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesosEmmentaldestinados al consumo directo o a elaboración posterior.
El presente Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir el QuesoCheddardestinado al consumo directo o elaboración posterior
Aplica a los productos farmacéuticos, productos de medicina alternativa, productos químicos de uso exclusivo veterinario o en instalaciones pecuarias, productos biológicos de uso veterinario y productos de higiene y belleza usados en los animales, así como a los establecimientos que fabrican, comercializan, fraccionan o almacenan medicamentos para uso veterinario y productos afines en los países de la región centroamericana.
El Tribunal tendrá competencia en todo el territorio nacional. Resolverá las infracciones y sanciones administrativas establecidas en el artículo 78 la Ley N 8495, Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal, en concordancia con el artículo 80 y siguientes de la misma ley. Así mismo, lo hará con aquellas sanciones establecidas en la Ley N 8799, Ley de Control de Ganado Bovino, Prevención y Sanción de su Robo, Hurto y Receptación
Determinar los procedimientos que permitan asociar la marca registrada con los establecimientos donde permanecen los animales, así como cualquier otro movimiento registral derivado de la marca de ganado, además de disponer los sistemas de identificación de la marca de ganado.
Se oficializan los métodos de análisis ymuestreo contenidosen la norma CODEX STAN 234-1999 y sus enmiendas, para verificar los límites máximos o mínimos de sustancias permitidas en los alimentos que se comercializan en el territorio nacional, en el caso de que no exista un método de análisis y muestreo oficializado por la Autoridad Competente.
El presente Reglamento Técnico se aplica a las leches evaporadas destinadas al consumo directo o a ulterior elaboración. No aplica para las Mezclas de Leche Evaporada y Grasa Vegetal
El presente Reglamento Técnico se aplica a la mantequilla destinada al consumo directo o a elaboración ulterior. No aplica para mezclas de mantequilla con grasa vegetal.
El presente decreto ejecutivo tiene por objeto establecer la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos
El presente Reglamento Técnico tiene como objetivo establecer los requisitos y características que debe cumplir la miel de abejas para su presentación, comercialización y consumo directo.
El presente decreto autoriza y regula la asignación, custodia, conservación y control de teléfonos celulares, líneas telefónicas y servicios complementarios propiedad del SENASA a funcionarios del Servicio.
Establece los lineamientos de organización y funcionamiento de la Auditoría Interna del Servicio Nacional de Salud Animal, de conformidad con los manuales, disposiciones, normas, políticas y directrices emitidas por la Contraloría General de la República en al ámbito de su competencia de fiscalización de las Auditorías Internas
Reglamento Técnico se aplica a las leches en polvo destinadas al consumo directo o a elaboración ulterior. Este reglamento no aplica para las mezclas de leche en polvo con grasa vegetal
Este Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesos no madurados, incluidos los quesos frescos.
Declara a la República de Costa Rica como país libre de la Peste Porcina Clásica.
El objetivo del presente reglamento es regular y adecuar los procedimientos de autorización e inscripción de Ferias y Exposiciones, con el fin de procurar el mayor bienestar para las siguientes especies de animales: aves de corral, bovinos, bufalinos, caninos, caprinos, equinos, felinos, ovinos, porcinos, cuya competencia a los efectos de aplicación del presente Reglamento, le corresponderá a la Comisión Nacional de Exposiciones Zootécnicas.
Conmemorar la fecha de promulgación de la Ley N 8495 del 6 de abril del 2006, Ley de General del Servicio Nacional de Salud Animal.
Este Reglamento Técnico tiene por objeto definir los requisitos que deben cumplir la crema (nata) y crema ácida y fermentada (natilla) para consumo directo o ulterior elaboración. Se aplica a la crema (nata),emicrema, crema para batir, crema batida ydoble crema sometidaso no a pasteurización (paterización), esterilización, UAT (tratamiento térmico a temperaturasultraelevadas) oultrapasteurización. Se aplica también a los anteriores productos acidificados.
Este Reglamento Técnico tiene por objeto establecer la designación y definir los requisitos yespecificaionesque deben cumplir los helados y las mezclas para helados. Se aplica también, al helado que forma parte de otros alimentos.
N 35300-MAG
30 JUNIO 2009 GACETA N 125
Declaratoria de Emergencia Sanitaria Nacional ante la Pandemia del Virus AH1N1.
Declárese al amparo de la emergencia nacional queaatraviesael país con ocasión de la presencia del Virus AH1N1, emergencia sanitaria animal a nivel nacional y por ello autorizado el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) para mejorar su capacidad del Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE) mejorar y establecer mecanismos de vigilancia epidemiológica especialmente orientada a cerdos
Este Decreto constituye el Reglamento a la Ley N 8591 del 14 de agosto 2007, para el Desarrollo, Promoción y Fomento de la Actividad Agropecuaria Orgánica
Se Crea el Consejo de Expertos en Competitividad de Pesca y Acuicultura, como órgano técnico consultivo del Poder Ejecutivo, con el objetivo de reflexionar, debatir, realizar aportes sustanciales y guiar a las autoridades de Gobierno en el tema de desarrollo de políticas, planes y procedimientos, acordes con la meta de competitividad del Sector Pesquero y Acuícola de nuestro país.
Este Reglamento Técnico tiene como objetivo establecer los requisitos que deben cumplir las mezclas de leche condensada edulcorada desnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración.
Este Reglamento Técnico tiene como objetivo establecer los requisitos que deben cumplir las mezclas de leche evaporada desnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración
Este reglamento Técnico tiene por objeto establecer la clasificación y definir los requisitos y especificaciones que debe cumplir el yogurt para consumo directo. Se aplica también, al yogurt que forma parte de otros alimentos.
Este Reglamento Técnico tiene como objetivo establecer los requisitos que deben cumplir las mezclas de leche en polvodesnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración.
Este Reglamento Técnico establece las especificaciones físicas, químicas y sanitarias que deben cumplir los productos cárnicos denominados salchicha, salchichón, mortadela y chorizo.
N 35067-MAG-H
03 MARZO 2009 GACETA N 44
Declaratoria de Emergencia Sanitaria Regional (emergencia sanitaria animal y fitosanitaria).
Declárese al amparo de la emergencia nacionalacecidacon ocasión del sismo de las trece horasveintiosminutos del ocho de enero del presente año, emergencia sanitaria animal y fitosanitaria en los cantones de Alajuela, Grecia,Poás, Alfaro Ruiz yvalverdeVega de la provincia de Alajuela y los cantones de Heredia,Barva,SabtaBarbaray Sarapiquí de la provincia de Heredia.
El objetivo del presente reglamento es regular y adecuar los procedimientos de venta de ganado en pie en subastas y regular el otorgamiento del Certificado Veterinario de Operación a las Subastas Ganaderas
El presente Reglamento establece las disposiciones generales que regulan la asignación, operación y control de los Fondos Fijos de Caja Chica para el SENASA, deconfformidadcon lo dispuesto en la ley de Administración Financiera de la República y Presupuestos Públicos N 8131, en el Reglamento para el Funcionamiento de Caja Única, Decreto Ejecutivo N 33950H y en el Reglamento General del Fondo de Cajas Chicas.
N 34922-MEIC-MAG-S
09 DICIEMBRE 2008 LA GACETA 238
Reglamento Técnico RTCR 407: 2007 general para quesos.
El reglamento tiene comoojbetivoestablecer los requisitos generales en el ámbitosanitariodeubicación y de condiciones físicas, que con respeto ambiental, deben de cumplir los establecimientos, su actividad, procesos y los productos finales que en ellos se realice. Establecer los procedimientos para el otorgamiento, renovación y cancelación de los certificados veterinarios de operación
Se declara la Tuberculosis como una enfermedad de combate particular obligatorio bajo coordinación y fiscalización del SENASA
Este reglamento tiene por objetivo establecer los límites máximos permitidos para los residuos tóxicos y el recuento microbiológico en los productos y subproductos de la pesca y de acuicultura que se comercialicen para el consumo humano.
Este decreto tiene por objeto la determinación de las enfermedades de los animales sujetas a declaración obligatoria en el ámbito del territorio costarricense, así como los requisitos y mecanismos para su notificación
N 34638-MAG
22 JULIO 2008 GACETA N 141
Reglamento del Artículo 13 de la Ley N 8131 "Reglamento de Garantías o Cauciones para los Funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería"
El objeto de este reglamento es proteger y conservar el patrimonio institucional; contra cualquier pérdida, uso indebido, irregularidad o acto ilegal; así como determinar responsabilidades, tanto de los jerarcas de la institución, como a los subordinados y funcionarios en general encargados de recaudar,custiodaro administrar fondos y valores públicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería
Las disposiciones del presente reglamento serán el marco regulador de los laboratorios que ofrezcan pruebas o ensayos oficializados, sean estos públicos o privados, nacionales o extranjeros, en las modalidades de oferentes, de referencia, y que respaldan los programas, las campañas y el sistema de inspección, control y evaluación del SENASA
Créase el Consejo Nacional Asesor de Salud Animal, cuyo acrónimo será CONASA, el cual será un órgano asesor de consulta, coordinación y evaluación del Servicio Nacional de Salud Animal.
Oficialice para efectos de aplicación obligatoria en el territorio nacional el Reglamento Sanitario Internacional (RSI) versión 2005, aprobado por los Estados miembros d e la Organización Mundial de la Salud (OMS), en la 58 Asamblea Mundial celebrada el 23 de mayo del 2005, anexo al presente decreto, los objetivos de este Reglamento son prevenir, la propagación internacional de enfermedades, proteger contra esa propagación, controlarla y darle una respuesta de salud pública proporcionada y restringida a los riesgos para la salud pública y evitando al mismo tiempo las interferencias innecesarias con el tráfico y el comercio internacionales
N 33812 MEIC-MAG-SA
12 JUNIO 2007 GACETA N 112
RTCR: 401-2006. Leche cruda y Leche Higienizada
Este reglamento técnico tiene por objeto establecer los tipos y definir las características que debe reunir la leche fluida que se comercialice directamente para el consumo humano
El presente reglamento tiene como objetivo establecer las disposiciones generales sobre prácticas de higiene y de operación durante la industrialización de los productos alimenticios, a fin de garantizar alimentos inocuos y de calidad.
Se prohíbe la importación , fabricación, procesamiento, comercialización, transito inocente en territorio nacional y uso de productos que contengan Verde de Malaquita, en animales que se destinaran a la cadena alimenticia humana o en sus aéreas de producción (agua, cultivos, pasturas, entre otras)
Para efectos de comercio internacional de semen y embriones bovinos y el riesgo de Encefalopatía Espongiforme Bovina, se permitirá la importación y tránsito de semen y embriones de bovinos recolectados in vivo cuya recolección y manipulación se haya llevado a cabo de conformidad con las recomendaciones emitidas por la Sociedad Internacional de Transferencia de Embriones.
Toda persona, física o jurídica, que importe animales, productos, subproductos y derivados de origen animal, frescos o congelados, sin procesar o mínimamente procesados destinados para consumo humano y/o uso industrial, deberá previamente, estar inscrito en este Registro.
32327-S
03 DE MAYO 2005 2009 GACETA N 84
Este reglamento tiene por objetivo establecer los niveles máximos que deben tener aquellos componentes o características del agua que pueden representar un riesgo para la salud de la comunidad e inconvenientes para la preservación de los sistemas de abastecimiento de agua en beneficio de la salud pública..
Regula la tenencia y reproducción responsable de animales de compañía. Establece los requisitos sanitarios de los establecimientos, así como la educación, entrenamiento y la educación de la población en general.
El presente reglamento tiene como objetivo primordial, regular y controlar todo lugar, edificio, local, instalaciones y anexos cubierto o descubierto en el que se tienen o permanezcan aves. Así como los trámites pertinentes para la obtención del respectivo permiso sanitario de funcionamiento.
N 30900-COMEX-MAG
06 ENERO 2003 LA GACETA 3
Reglamento General sobre la Distribución Asignación de Contingentes Arancelarios de Importación.
Rige las actuaciones de la Corporación Ganadera
Prohíbe el ingreso de animales silvestres de cualquier especie que formen parte de circos, de espectáculos públicos ambulantes y de organizaciones similares al territorio nacional, cuando su finalidad sea la exhibición pública de estos animales
Disposiciones que se aplican a la leche de ganado vacuno procesada fluida o en polvo que se utiliza para el consumo humano en el país, sea ésta de producción nacional, donada o importada
Establece los requisitos sanitarios, de operación y protección al ambiente que deben reunir los establecimientos dedicados al sacrificio de animales, deshuese, plantas de embutidos, frigoríficos, así como los correspondientes al transporte, almacenamiento de productos cárnicos, expendio y el ordenamiento jurídico de tales actividades.
Se prohíbe la utilización de harinas de carne, hueso, carne y hueso,tankage, sangre, sebo, chicharrones, o cualquier material específico de riesgo proveniente de rumiantes, sean nacionales o importadas, en la alimentación de rumiantes
Se prohibida la importación, proveniente o con origen en países afectados y de aquellos, que aunque a la fecha no han presentado casos de encefalopatías espongiformes transmisibles, puedan estar potencialmente afectados debido a los intercambios comerciales de animales, productos de origen animal y alimento para animales con países con casos declarados de esta enfermedad;
Se establecen los límites máximos permitidos para tóxicos y recuento microbiológico para los productos y subproductos de la pesca para el consumo humano.
Se establecer los requisitos físicos Se establecen las disposiciones a cumplir para el control de uso y manejo de la gallinaza ypollinaza.
Establece los requisitos de registro, venta y comercialización de medicamentos Veterinarios
Crea el registro de importadores no registrantes de insumos agropecuarios
Se declara la Anemia Infecciosa Equina como una enfermedad de combate particular y denuncia obligatoria y se dictan las medidas de control
Designa a los funcionarios de la Dirección de Salud Animal como inspectores y autoridades de Salud para el control de la calidad de alimentos.
Designa a los funcionarios de cuarentena agropecuaria de la Dirección de Salud Animal como inspectores de calidad de los productos y subproductos de origen animal importados por Costa Rica.
Se nombran a los técnicos del Programa Gusano Barrenador y a los efectivos policiales como inspectores de cuarentena y a estos últimos como efectivos policiales.
27529-MAG
11 ENERO 1999 GACETA 6
Equiparación de requisitos Registro de Plaguicidas y Medicinas Veterinarias.
Reconocer la equivalencia en el registro de medicamentos veterinarios con otros países.
Obligatoriedad de aplicar el HACCP en los establecimientos que exportan productos de origen animal.
Se prohíbe la inscripción, fabricación, importación, procesamiento y comercialización para uso en el país, de productos de uso veterinario que contengan cloranfenicol
Se declara a la totalidad del territorio como libre a Newcastle
Se crea la comisión encargada de Preparar los documentos técnico-científicos con criterios racionales y sostenibles, que permitan mantener a la avicultura nacional libre de enfermedades exóticas.
Establece los procedimientos para que los países puedan ser inspeccionados y aprobadas para exportar productos y subproductos de origen animal a Costa Rica
Se traspasa el registro genealógico de ganado a que se efectué en las diferentes asociaciones de productores y criadores, las cuales deben cumplir con algunos requisitos
18696- MAG-S
16 DICIEMBRE 1988 GACETA 239
Reglamento de inspección veterinaria de productos pesqueros.
Establece medidas higiénicas y sanitarias en la captura, transporte, almacenamiento, proceso y comercialización de productos pesqueros en exportación.
Esta Norma tiene por objeto clasificar, definir las características y establecer los requisitos a que deben obedecer los productos cárnicos procesados.
Se autoriza la apertura de botiquines veterinarios y define la lista de productos que pueden expender.
Establece los requisitos para obtener el registro de establecimientos y alimentos para animales.
Establece las medidas sanitarias para la protección de la salud animal y pública.
Regula las actividades taurinas

References: artículo 3
 artículo 3
 Resolución 
 artículo 78
 artículo 80
 Artículo 13