Source: https://boe.vlex.es/vid/ley-2-2019-1-777449817
Timestamp: 2019-09-19 15:24:53+00:00

Document:
Ley 2/2019, de 1 de marzo, de calidad alimentaria, calidad diferenciada y venta directa de productos alimentarios. - BOE. Boletín Oficial del Estado - Legislación - VLEX 777449817
Marginal: BOE-A-2019-5481
TÍTULO I. Calidad alimentaria
CAPÍTULO I. Aseguramiento de la calidad alimentaria - arts. 5 a 8
CAPÍTULO II. Fomento y organización de la calidad alimentaria - arts. 9 a 12
TÍTULO II. Calidad diferenciada
CAPÍTULO I. Figuras de calidad diferenciada - arts. 13 y 14
CAPÍTULO II. Denominaciones geográficas de calidad - arts. 15 a 18
CAPÍTULO III. Especialidades tradicionales garantizadas - art. 19
CAPÍTULO IV. Producción ecológica - art. 20
CAPÍTULO V. Marcas de garantía - arts. 21 y 22
CAPÍTULO VI. Artesanía alimentaria - arts. 23 y 24
TÍTULO III. Entidades de gestión de las denominaciones geográficas de calidad, especialidades tradicionales garantizadas y producción ecológica - arts. 25 a 29
TÍTULO IV. Obligaciones y control oficial
CAPÍTULO I. Obligaciones específicas a efectos del control oficial - arts. 30 a 33
CAPÍTULO II. Control oficial de las figuras de calidad diferenciada - arts. 34 a 36
TÍTULO V. Venta directa de productos alimentarios - arts. 37 a 40
CAPÍTULO I. Inspección - arts. 41 a 44
CAPÍTULO II. Normas comunes en materia sancionadora - arts. 45 a 47
CAPÍTULO III. Infracciones en materia de calidad - arts. 48 a 50
CAPÍTULO IV. Infracciones en materia de venta directa - arts. 51 y 52
CAPÍTULO V. Sanciones - arts. 53 a 61
El Principado de Asturias ostenta, en virtud de su Estatuto de Autonomía, una amplia habilitación competencial en materia de calidad alimentaria que resulta, en esencia, de la competencia exclusiva sobre «agricultura, ganadería e industria agroalimentaria, de acuerdo con la ordenación general de la economía» (artículo 10.1.10). Igualmente es competencia exclusiva del Principado de Asturias la regulación en materia de «denominación de origen, en colaboración con el Estado» (artículo 10.1.14). Finalmente, también ostenta el Principado de Asturias otros títulos competenciales conexos, como el exclusivo en materia de «comercio interior» (artículo 10.1.14, comprendiendo la regulación administrativa de las diferentes modalidades de venta), la competencia compartida, ex artículo 11 del Estatuto, sobre la «defensa del consumidor y del usuario» en el marco de las bases estatales, o el título competencial implícito de autoorganización administrativa recogido en el artículo 15.3 del Estatuto, títulos competenciales todos de cuyo ejercicio emana la presente norma. En cuanto a la calidad diferenciada, la habilitación competencial para el Principado de Asturias procedería de la competencia exclusiva que este tiene para la regulación en materia de «denominación de origen», otorgada en el artículo 10.1.14.ª del Estatuto de Autonomía del Principado de Asturias.
El Principado de Asturias ha venido apostando en los últimos treinta años por las producciones de calidad diferenciada y de producción ecológica lo que ha incidido directamente en la diversificación económica del medio rural de Asturias y contribuido al incremento de la competitividad de las empresas. Productos amparados por denominaciones de origen protegidas, indicaciones geográficas protegidas que dan satisfacción a un consumidor exigente y dispuesto a valorar económicamente alimentos con sello de calidad territorial diferenciada. La experiencia acumulada en estos años aconseja potenciar una producción alimentaria de la más alta calidad, vinculada al territorio e identificable por el consumidor. Los productos amparados por una denominación de origen protegida –los quesos Cabrales, Afuega’l Pitu, Gamonéu y Casín; la Sidra de Asturias; el Vino de Cangas– y por una indicación geográfica protegida –Ternera Asturiana, Faba Asturiana y Chosco de Tineo– constituyen un ejemplo de trabajo y buenas prácticas en la producción y elaboración de alimentos con garantía territorial y calidad diferenciada. Existe un amplio consenso en torno a la necesidad de consolidar estas producciones y de incorporar otras nuevas con elevados estándares de calidad.
Artículo 4 El Consejo Agroalimentario del Principado de Asturias.
TÍTULO I Calidad alimentaria Artículos 5 a 12
CAPÍTULO I Aseguramiento de la calidad alimentaria Artículos 5 a 8
Artículo 6 Control oficial.
Artículo 7 Obligaciones de los operadores.
Artículo 8 Registro de Operadores Alimentarios del Principado de Asturias.
CAPÍTULO II Fomento y organización de la calidad alimentaria Artículos 9 a 12
Artículo 9 Fomento, desarrollo tecnológico e innovación alimentaria.
Artículo 10 Desarrollo y promoción de los productos alimentarios.
Artículo 11 Promoción del cooperativismo.
Artículo 12 Inventario de productos alimentarios tradicionales del Principado de Asturias.
TÍTULO II Calidad diferenciada Artículos 13 a 24
CAPÍTULO I Figuras de calidad diferenciada Artículos 13 y 14
Artículo 13 Clasificación de las figuras de calidad diferenciada.
Artículo 14 Fomento de la calidad diferenciada.
CAPÍTULO II Denominaciones geográficas de calidad Artículos 15 a 18
Artículo 15 Ámbito.
Artículo 16 Naturaleza, titularidad y uso de los nombres protegidos.
Artículo 17 Protección.
Artículo 18 Reconocimiento.
Reglamentariamente, se regulará dicho procedimiento de conformidad con la normativa de la Unión Europea y la legislación básica estatal. El procedimiento incluirá una primera fase, con un plazo máximo de seis meses, en la que deberá verificarse si la solicitud está justificada y cumple las condiciones del régimen de calidad correspondiente. En el caso de que el resultado de dicha verificación fuera desfavorable, se dictará resolución motivada desestimatoria de la solicitud de registro, la cual pondrá fin al procedimiento. Si tras los trámites de verificación, la resolución fuera favorable, se publicará en el «Boletín Oficial del Estado», además de en el «Boletín Oficial del Principado de Asturias», al objeto de dar publicidad a la misma e iniciar, en su caso, los trámites de oposición nacional.
De conformidad con lo establecido en el derecho de la Unión Europea, una vez que la solicitud de inscripción en el registro comunitario haya sido transmitida a la Comisión, se podrá conceder una protección nacional transitoria. La concesión corresponderá a la persona titular de la Consejería competente en materia de calidad agroalimentaria, debiendo publicarse en el «Boletín Oficial del Estado», así como en el «Boletín Oficial del Principado de Asturias», y comunicarse al Ministerio competente.
CAPÍTULO III Especialidades tradicionales garantizadas Artículo 19
Artículo 19 Régimen jurídico y protección.
CAPÍTULO IV Producción ecológica Artículo 20
Artículo 20 Régimen jurídico y protección.
CAPÍTULO V Marcas de garantía Artículos 21 y 22
Artículo 21 Marca de garantía Alimentos del Paraíso Natural.
Artículo 22 Otras marcas de garantía.
CAPÍTULO VI Artesanía alimentaria Artículos 23 y 24
Artículo 23 Definición y régimen jurídico.
Artículo 24 Artesanos alimentarios.
Los artesanos alimentarios de las zonas de la montaña asturiana que utilicen en la elaboración de sus productos básicamente materias primas procedentes de esas zonas, además de hacer mención a su origen artesano, podrán utilizar el término «artesano de montaña» en el etiquetado, publicidad y presentación de sus productos.
De conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) n.º 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, el término «artesano de montaña» queda, en cualquier caso, restringido a los productos artesanales elaborados en zonas calificadas como «de montaña», de acuerdo con lo establecido en el Reglamento (CE) n.º 1257/1999, que utilicen en su elaboración materias primas procedentes de estas zonas, y que cumplan además las especificaciones establecidas en el Reglamento Delegado (UE) n.º 665/2014 de la Comisión, de 11 de marzo de 2014, que completa el Reglamento (UE) n.º 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que atañe a las condiciones de uso del término de calidad facultativo «producto de montaña».
Los artesanos que utilicen fundamentalmente para la elaboración de sus productos materias primas procedentes de su explotación, podrán utilizar el término «artesano casero» en el etiquetado, publicidad y presentación de sus productos.
TÍTULO III Entidades de gestión de las denominaciones geográficas de calidad, especialidades tradicionales garantizadas y producción ecológica Artículos 25 a 29
Artículo 25 Naturaleza y constitución de las entidades de gestión.
Los actos de autorización de las entidades de gestión deberán publicarse en el«Boletín Oficial del Principado de Asturias».
Artículo 26 Revocación de la autorización de la entidad de gestión.
Artículo 27 Funciones de las entidades de gestión.
Artículo 28 Medidas por incumplimiento de funciones.
Artículo 29 Recursos y financiación de las entidades de gestión.
TÍTULO IV Obligaciones y control oficial Artículos 30 a 36
CAPÍTULO I Obligaciones específicas a efectos del control oficial Artículos 30 a 33
Artículo 30 Obligaciones de los operadores alimentarios de calidad diferenciada.
Artículo 31 Autocontrol.
Los operadores deberán conservar la documentación referida al autocontrol durante un periodo mínimo de dos años. En el caso de que la vida útil del producto sea superior a dos años, este plazo se ampliará en seis meses a contar desde la fecha de duración mínima del producto o fecha de caducidad.
Artículo 32 Obligaciones de las entidades de gestión de calidad diferenciada.
Artículo 33 Obligaciones de los organismos delegados de control.
CAPÍTULO II Control oficial de las figuras de calidad diferenciada Artículos 34 a 36
Artículo 34 Autoridad competente.
Artículo 35 Control oficial.
Este control consistirá en la inspección de locales, instalaciones y explotaciones relacionados con el producto amparado por la figura de calidad diferenciada, en la toma de muestras y su análisis, así como en la auditoria y el examen documental para verificar la planificación y ejecución de los sistemas de autocontrol y control interno y de sus registros documentales.
Artículo 36 Delegación de tareas de control.
Los organismos delegados de control estarán sometidos a auditorias e inspecciones por parte de la Consejería competente en materia agroalimentaria. En caso de detectarse un incumplimiento de los requisitos que dieron lugar a la delegación o de las obligaciones derivadas de la misma, o cualquier otro supuesto que pusiera en grave riesgo el ejercicio de las tareas de control delegadas, la Consejería requerirá al organismo delegado de control para que en un plazo determinado proceda a la subsanación. Si el organismo no subsanara dichos incumplimientos o deficiencias en el plazo concedido, por resolución del titular de la Consejería se revocará sin demora dicha delegación.
La resolución de delegación y la de revocación, en su caso, se publicarán en el «Boletín Oficial del Principado de Asturias».
TÍTULO V Venta directa de productos alimentarios Artículos 37 a 40
Artículo 37 Concepto de venta directa.
Artículo 38 Fines de la venta directa.
Artículo 39 Productos objeto de la venta directa.
Artículo 40 Requisitos y obligaciones de la venta directa.
TÍTULO VI Inspección y régimen sancionador Artículos 41 a 61
CAPÍTULO I Inspección Artículos 41 a 44
Artículo 41 Los inspectores como agentes de autoridad y las facultades de la inspección.
Artículo 42 Acta de inspección.
Artículo 43 Obligaciones de los afectados por la acción inspectora.
CAPÍTULO II Normas comunes en materia sancionadora Artículos 45 a 47
Artículo 45 Principios generales.
Artículo 46 Vinculación con el orden jurisdiccional penal
Artículo 47 Responsabilidad por las infracciones.
CAPÍTULO III Infracciones en materia de calidad Artículos 48 a 50
CAPÍTULO IV Infracciones en materia de venta directa Artículos 51 y 52
CAPÍTULO V Sanciones Artículos 53 a 61
Artículo 54 Sanciones accesorias.
Artículo 56 Medidas no sancionadoras.
Artículo 57 Destino de los productos sometidos a inmovilización cautelar.
Artículo 59 Reparación de daños y ejecución forzosa.
Artículo 61 Órganos competentes en materia sancionadora.
Disposición adicional primera Integración de registros.
Disposición adicional segunda Representación de las organizaciones profesionales agrarias.
Disposición adicional tercera Carácter de concesión directa a las aportaciones del Principado de Asturias al Sistema Nacional de Seguros Agrarios.
Disposición transitoria primera Consejos reguladores y Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias.
Disposición transitoria segunda Autorizaciones provisionales a los organismos delegados de control.
Disposición final segunda Registro de Operadores Alimentarios del Principado de Asturias.
RESOLUCIÓN GRI/1976/2003, de 12 de junio, de convocatoria del proceso selectivo, mediante el sistema de libre acceso, para el ingreso en el cuerpo de titulación superior de la Generalidad de Cataluña, ingenieros de caminos, canales y puertos (núm. de registro de convocatoria 082).
Corrección de error en el Decreto n.º 244/2014, de 19 de diciembre, por el que se aprueban los planes de recuperación de las especies jara de Cartagena, brezo blanco, sabina de dunas, narciso de Villafuerte y Scrophularia arguta, publicado con el número 16596.

References: artículo 11
 artículo 15
 artículo 10

Artículo 4

Artículo 6

Artículo 7

Artículo 8

Artículo 9

Artículo 10

Artículo 11

Artículo 12

Artículo 13

Artículo 14

Artículo 15

Artículo 16

Artículo 17

Artículo 18
 resolución 
 resolución 
 Artículo 19

Artículo 19
 Artículo 20

Artículo 20

Artículo 21

Artículo 22

Artículo 23

Artículo 24

Artículo 25

Artículo 26

Artículo 27

Artículo 28

Artículo 29

Artículo 30

Artículo 31

Artículo 32

Artículo 33

Artículo 34

Artículo 35

Artículo 36
 resolución 
 resolución 

Artículo 37

Artículo 38

Artículo 39

Artículo 40

Artículo 41

Artículo 42

Artículo 43

Artículo 45

Artículo 46

Artículo 47

Artículo 54

Artículo 56

Artículo 57

Artículo 59

Artículo 61

RESOLUCIÓN