Source: http://www.aduana.cl/aduana/site/artic/20160411/pags/20160411113455.html
Timestamp: 2016-09-25 08:50:04+00:00

Document:
Servicio Nacional de Aduanas - Resolución Anticipada N° 6146, de 05.10.2015
Resolución Anticipada N° 6146, de 05.10.2015
La solicitud del Agente de Aduanas señor Francisco Muñoz Pérez, quien en representación de la empresa "COEXCA S.A.", solicita que esta Dirección Nacional emita una Resolución Anticipada, que establezca la correcta clasificación arancelaria de la mercancía descrita como "CARTILAGO DE CERDO CONGELADO O FROZEN PORK MOON BONES CN"
La declaración expresa del recurrente sobre la veracidad, exactitud e integridad de los antecedentes de las mercancías.
Las Reglas Generales Interpretativas Nºs 1 y 6, y las Notas Explicativas de la Partida 02.06, del Arancel Aduanero Nacional.
El Oficio Nº 6432, de 12.06.2015, de la Subdirección de Fiscalización.
El Oficio Nº 7606, de 14.07.2015, de la Subdirección Jurídica.
El Oficio Nº 57, de 31.08.2015, del Departamento Laboratorio Químico de la Dirección Nacional de Aduanas.
Que en la solicitud de Resolución Anticipada, el Agente de Aduanas informa que la naturaleza de la mercancía corresponde a Cartílago de Cerdo Congelado, ubicado en la parte inferior del hueso escápula (hueso paleta), que debe estar libre de coágulos, restos del hueso y/o cualquier elemento que altere su presentación. El producto se denomina "Frozen Pork Moon Bones CN", que corresponde a un Cartílago de Cerdo Congelado. En su opinión, la clasificación arancelaria procedería por el ítem 0206.4990 del Arancel Aduanero Nacional.
Que el producto se presenta en estado congelado, con una duración de 24 meses mantenido a -18º Celcius, tiene un peso de 0,03 a 0,05 kilógramos, un ancho de 2 a 4 centímetros, un largo de 9 a 14 centímetros, un espesor de grasa de 0 milímetros, un color de 2-4 escala PCS, y que es utilizado como un alimento, el que se consume asado a la parrilla o barbecue.
Que, el análisis del producto, proporciona lo siguiente:
RESULTADOS PORCENTAJE (%)PROTEÍNAS 13,66%HUMEDAD 53,27%CENIZAS 1,05%GRASA 33,94%RESULTADOS PORCENTAJE RENDIMIENTO (%)CARTÍLAGO 49%CARNE 40%GRASA 11%CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOPESO 0,03 a 0,06 Kg.ANCHO 2 a 4 cm.LARGO 13 a 15 cm.ESPESOR DE GRASA 0,01 a 0,12 mm.
REQUISITOS SANITARIOS (Informados por la empresa)CARNE CRUDA límite por gramo1.1 Parámetro n c m MRecuento Aerobios mesófilos 5 3 106 107salmonella en 25gr. 5 0 ausencia -----
Que, según requisitos sanitarios informados por la empresa, las muestras analizadas cumplirían con los parámetros microbiológicos establecidos en el Reglamento Sanitario de los Alimentos (R.S.A.), edición 2005, en su Artículo Nº 173, para las carnes y productos cárneos, por lo que son aptas para el consumo humano.
Que, la Regla General Nº 1 para la Interpretación de la Nomenclatura establece que "Los títulos de las Secciones, de los Capítulos o de los Subcapítulos sólo tienen un valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de las partidas y de las Notas de Sección o de Capítulo...".
Que, de acuerdo a la naturaleza, características y uso de la mercancía en estudio, la partida susceptible de tomarse en cuenta para su clasificación, es la partida 02.06, que comprende "despojos comestibles de animales de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, frescos, refrigerados o congelados".
Que, las Notas Explicativas del Capítulo 2, en sus Consideraciones Generales señalan que en general, los despojos se pueden agrupar en cuatro categorías. La primera categoría considera los despojos que se utilizan principalmente para la alimentación humana, tales como la cabeza y sus trozos, patas, cola, corazón, lengua, diafragma, menudos, redaño, garganta, timo. Además, se indica que estos despojos, cuando se presenten frescos, refrigerados, congelados, salados o en salmuera, corresponden al Capítulo 02.
Que, en consecuencia, teniendo en cuenta que el producto denominado "Cartílago de Cerdo Congelado o Frozen Pork Moon Bones CN", cumple con las características para ser considerado un "Despojo comestible de la especie porcina, congelado, sin preparar", debe ser clasificado por el Ítem 0206.4990 del Arancel Aduanero Nacional.
Lo dispuesto en la Resolución Nº 4378, de 31.07.2014, las facultades delegadas por Resolución Nº 6322, de 10.11.2014, del Director Nacional de Aduanas, y la Resolución Nº 1.600 de 2008, de la Contraloría General de la República, sobre exención del Trámite de Toma de Razón, dicto la siguiente:
Clasifíquese el producto denominado "Cartílago de Cerdo Congelado o Frozen Pork Moon Bones CN", por el Ítem 0206.4990, del Arancel Aduanero Nacional.
ALEJANDRA ARRIAZA LOEBSUBDIRECTORA TECNICADIRECCIÓN NACIONAL DE ADUANAS
GJP/CCR/P.R.A

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