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ORDEN APA/1046/2002, de 24 de abril, por la que se ratifica el Reglamento de la indicación geográfica protegida «Patata de Galicia» y de su Consejo Regulador.
Vigencia desde 12 de Mayo de 2002.
Reglamento de la indicación geográfica protegida «Patata de Galicia» y de su Consejo Regulador
CAPÍTULO IV. Características de la patata
Transmitida la solicitud de registro como Indicación Geográfica Protegida para la «Patata de Galicia» que se ajusta a lo dispuesto en el Reglamento (CEE) 2081/92, y en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, del Estatuto de la Viña, del Vino y los Alcoholes, y en su Reglamento, aprobado por Real Decreto 835/1972, de 8 de julio, y aprobado el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» aprobado por Orden de 29 de octubre de 2001 y modificado por Orden de 22 de febrero de 2002, de la Consejería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural, de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 4189/1982, de 29 de diciembre, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma de Galicia en materia de agricultura y pesca, corresponde al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, conocer y ratificar dicho Reglamento.
Artículo único Ratificación
Se ratifica el texto del Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» aprobado por Orden de 29 de octubre de 2001 y modificado por Orden de 22 de febrero de 2002, de la Consejería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural que figura como anexo a la presente disposición, con el carácter transitorio establecido en el artículo 5.5. del Reglamento (CEE) 2081/92, una vez que la solicitud de registro ha sido transmitida a la Comisión.
De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, del Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes, y en su Reglamento aprobado por el Decreto 835/1972, de 23 de marzo; en el Real Decreto 728/1988, de 8 de julio, que establece la normativa a la que deben ajustarse las denominaciones de origen, específicas y genéricas de los productos agroalimentarios no vínicos; en el Reglamento (CEE) 2081/1992, del Consejo, de 14 de julio, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios; y en la Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de 25 de enero de 1994, por la que se precisa la correspondencia entre la legislación española y el Reglamento (CEE) 2081/1992, y en el Real Decreto 1643/1999, de 22 de octubre, por el que se regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegidas, quedan protegidas con la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» las patatas de consumo que reuniendo las características definidas en este Reglamento, hayan cumplido en su producción, transporte, almacenamiento y envasado todos los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente.
1. La protección otorgada se extiende al nombre de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», tanto en gallego como en castellano, aplicados a la patata de consumo.
2. Queda prohibida la utilización en otras patatas de consumo de nombres, marcas, términos, expresiones o signos que por su similitud fonética, gráfica o semántica con los protegidos puedan inducir a confusión con los que son objeto de este reglamento, aún en los casos en que vayan precedidos por las expresiones «tipo», «estilo», «gusto», «sabor», «producido en», «envasado en», «origen» u otras análogas.
1. La defensa de la Indicación geográfica protegida «Patata de Galicia», la aplicación de su Reglamento, la vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento y control de la calidad de las patatas de consumo amparadas, quedan encomendados al Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida »«Patata de Galicia»», a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia, y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el ámbito de sus respectivas competencias.
2. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia aprobará el Manual de Calidad elaborado por el Consejo Regulador en aplicación de la Norma EN 45011: «Criterios generales relativos a los organismos de certificación que realizan certificación de productos», y que será puesto a disposición de los inscritos.
1. La zona de producción de la patata de consumo protegida por la Indicación Geográfica Protegida »«Patata de Galicia»» estará constituida por aquellos terrenos que cumplan los criterios que estén reflejados por escrito en el Manual de Calidad, y que se encuentren en los términos municipales y parroquias que componen las subzonas siguientes:
d) Subzona de A Limia: Constituida por los municipios de Baltar, Os Blancos, Calvos de Randín, Porqueira, Rairiz de Veiga, Sandiás, Sarreaus, Trasmiras, Vilar de Santos y Xinzo de Limia; y las parroquias de Coedo y Torneiros, del municipio de Allariz; las de Atas, Cualedro, Lucenza, Vilela y A Xironda en el municipio de Cualedro; las de Bóveda, Padreda, Seiró y Vilar de Barrio pertenecientes al municipio de Vilar de Barrio; y las de A Abeleda, Bobadela a Pinta, A Graña y Sobradelo del municipio de Xunqueira de Ambía.
Únicamente se podrán amparar, bajo la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», patatas de consumo de la variedad Kennebec.
3. Los tubérculos procedentes de parcelas en las que no se cumplan los requisitos anteriores y lo establecido en el artículo 16, o en las que las plantas no presenten un desarrollo vegetativo correcto y acorde con sus características varietales, no podrán ser amparados por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
El almacenaje y envasado de las patatas de consumo amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» deberán efectuarse en instalaciones adecuadas, situadas dentro de la zona de producción delimitada en el artículo 4 de este Reglamento, e inscritas en los correspondientes registros del Consejo Regulador.
1. La patata de consumo amparada por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», deberá ser comercializada en envases nuevos, limpios y de material adecuado para favorecer una correcta ventilación, conservación y transporte del producto, por lo cual previamente deberán ser aprobados por el Consejo Regulador.
Las características particulares y de calidad de la patata de consumo de variedad Kennebec certificada por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» deben ser las siguientes: Sanas, enteras, de aspecto normal, limpias, firmes y prácticamente sin germinar, sin manchas ni heridas, sin sarna, exentas de humedad exterior, así como de olores y sabores extraños.
Calibre: Entre 40 y 80 mm Presencia de ojos muy superficiales.
Piel de apariencia lisa y fina, de color amarillo claro. Color de la carne: Blanca.
1. Las patatas de consumo envasadas por los almacenistas inscritos en el Consejo Regulador, para poder hacer uso de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», deberán superar el proceso de certificación.
En caso de que se constate cualquier tipo de alteración que perjudique su calidad, o que en su producción, almacenaje o envasado no se han cumplido los preceptos de este Reglamento y de la demás legislación vigente, las patatas no podrán comercializarse bajo el amparo de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», sin perjuicio de la aplicación del régimen sancionador recogido en el Capítulo VIII de este Reglamento.
1. El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» llevará los siguientes registros:
1. En el registro de plantaciones únicamente podrán inscribirse aquellas que estén situadas en la zona de producción y que, reuniendo las condiciones establecidas en este Reglamento y en el Manual de Calidad, puedan destinar toda o parte de su cosecha de patata de consumo para ser envasada y comercializada bajo el amparo de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
1. En el registro de almacenes y plantas envasadoras se inscribirán todas aquellas instalaciones de almacenaje y envasado situadas dentro de la zona de producción que así lo soliciten, y que el consejo regulador compruebe que son aptas de acuerdo con los criterios que estarán reflejados por escrito en el Manual de Calidad para almacenar y envasar las patatas de consumo que puedan optar a ser amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
1. Sólo las personas físicas o jurídicas con parcelas inscritas en el registro de plantaciones, podrán producir patata de consumo que pueda optar a ser envasada y amparada por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
1. Sólo podrá aplicarse la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» a la patata procedente de las instalaciones inscritas en el registro de almacenes y plantas envasadoras, que haya sido producida, transportada, almacenada y envasada conforme a las normas establecidas en este Reglamento, y que sea certificada como apta por la comisión de certificación nombrada por el Consejo Regulador, en base a las condiciones físico-químicas y organolépticas establecidas en el artículo 15.
2. El derecho al uso de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» y de sus símbolos, anagramas o logotipo, en propaganda, publicidad, documentación, precintas y etiquetas, es exclusivo de las firmas inscritas en los diferentes registros del Consejo Regulador y bajo la aprobación de éste. No obstante, el Consejo Regulador podrá autorizar que en los envases de patatas procesadas se indique que están elaborados con patatas amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» cuando la materia prima esté controlada por el Consejo Regulador y se cumplan las condiciones de este Reglamento y las que al efecto se establezcan en el Manual de Calidad.
1. Las marcas autorizadas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otro tipo de propaganda que se utilice, aplicados a las patatas amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», no podrán ser empleados bajo ningún concepto, ni siquiera por los propios titulares, en la comercialización de otras patatas no amparadas por esta indicación geográfica.
2. En las etiquetas correspondientes a las marcas propias de cada envasador, utilizadas en las patatas amparadas, debe figurar obligatoriamente y de forma destacada la mención Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», además de los datos que con carácter general se determinan en la legislación vigente.
1. El Consejo Regulador adoptará y registrará un emblema o logotipo como símbolo de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», previa aprobación de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia.
2. Toda expedición de patata con indicativo de calidad, destinada a la exportación, deberá ir acompañada por el correspondiente certificado de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», expedido por el Consejo Regulador, además de cumplir con las normas establecidas en la legislación vigente al respecto.
1. Todas las personas físicas o jurídicas titulares de bienes inscritos en los registros, las plantaciones, las instalaciones y sus productos, estarán sometidos al control realizado por el Consejo Regulador con objeto de verificar que los productos que ostenten la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» cumplen los requisitos de este Reglamento.
4. Cuando se compruebe que la materia prima y los productos terminados no se han obtenido de acuerdo a los requisitos de este reglamento o presenten defectos o alteraciones sensibles, éstos no podrán comercializarse bajo el amparo de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», sin perjuicio de la aplicación del régimen sancionador recogido en el Capítulo VIII de este Reglamento.
1. El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» es un organismo dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia, con carácter de órgano desconcentrado, y con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomiendan en este reglamento, de acuerdo con lo que determina el artículo 87 de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, y disposiciones vigentes en esta materia.
4. Los acuerdos del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» se adoptarán por mayoría de los miembros presentes, y para que sean válidos será necesario que concurran, en primera convocatoria, más de la mitad de sus miembros, siendo en segunda convocatoria suficiente con que concurran más de un tercio. El Presidente tendrá voto de calidad.
El Consejo Regulador podrá establecer un Comité de Calificación de la Patata, formado por cinco expertos como mínimo, y un delegado del Presidente del Consejo. Este comité tendrá como misión emitir informe de calidad de las patatas que opten a ser amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», de acuerdo con lo establecido por este Reglamento y en particular en su artículo 17. Dicho comité podrá contar con los asesoramientos técnicos que estime necesarios.
1.1Con el producto de las exacciones parafiscales que se fijan en el artículo 90 de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, a las que se aplicarán los siguientes tipos:
De la b), los titulares de las instalaciones de almacenaje y envasado inscritas en el registro de almacenes y plantas envasadoras, que expidan al mercado patatas amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
Todas las actuaciones que sea necesario desarrollar en materia de expedientes sancionadores se ajustarán a las normas de este reglamento; a las de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, del Estatuto de la viña, del vino y de los alcoholes, y a su reglamento aprobado por el Decreto 835/1972, de 23 de marzo; al Real decreto 1945/1983, de 22 de junio, que regula las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, en cuanto les sea de aplicación; a la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común; al Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora, aprobado por el Real Decreto 1398/1993, de 4 de agosto; y a cuantas disposiciones generales estén vigentes en su momento sobre la materia.
a) La utilización de nombres comerciales, razones sociales, marcas, símbolos o emblemas que hagan referencia a la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» o a los nombres protegidos por ella, en la comercialización de otras patatas no protegidas o de otros productos similares y derivados, sin perjuicio de lo contemplado en el artículo 24.2, así como las infracciones a los artículos 26 y 27 del presente Reglamento.
b) El uso de la indicación geográfica protegida en patatas que no fuesen producidas, almacenadas, envasadas y comercializadas conforme a las normas establecidas por este Reglamento y por la legislación vigente, o que no cumplan las tolerancias y las condiciones analíticas y organolépticas que deban caracterizarlas.
n) En general, cualquier acto que contravenga lo dispuesto en el presente reglamento o en los acuerdos del Consejo Regulador, y que perjudique o desprestigie a la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» o suponga un uso indebido de la misma.
a) Usar indebidamente la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia».
b) Utilizar nombres comerciales, razones sociales, marcas, expresiones, signos o emblemas que por su identidad o similitud gráfica, fonética o semántica con los nombres protegidos por la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia», o con signos o emblemas característicos de ella, puedan inducir a confusión sobre la naturaleza y el origen de los productos, sin perjuicio de los derechos adquiridos que sean debidamente reconocidos por los organismos competentes.
c) Emplear los nombres geográficos protegidos por esta indicación geográfica en etiquetas y propaganda de patatas y otros derivados que no tengan derecho a su uso, aunque vayan precedidos por el término «tipo» u otros análogos.
d) Cualquier acción que cause perjuicio o desprestigio a la Indicación Geográfica Protegida «Patata de Galicia» y tienda a producir confusión en el consumidor con respecto a ella.
3. La resolución de los expedientes incoados por el Consejo Regulador le corresponde al propio Consejo cuando la sanción no exceda de 50.000 pesetas. Si excediese de esta cantidad elevará propuesta sobre su resolución a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Política Agroalimentaria.

References: Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 5
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 16
 artículo 4
 artículo 15
 artículo 87
 artículo 17
 artículo 90
 Real decreto 
 Real Decreto 
 artículo 24
 resolución 
 resolución