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PESQUERIA SOSTENIBLE: CURRICULUM VITAE ELOY ANANIAS AZURIN DIAZ
CURRICULUM VITAE ELOY ANANIAS AZURIN DIAZ
CURRICULUM VITAE: 2000- 2012
1.1 NOMBRES Y APELLIDOS : AZURIN DIAZ, Eloy Ananías
1.2 EDAD : 59 Años
1.3 ESTADO CIVIL : Casado
1.4 FECHA DE NACIMIENTO : 01 de Diciembre de 1,952
1.5 DNI Nº : 01228341
1.6 L.MILITAR Nº : 2534268526
1.7 LUGAR DE NACIMIENTO :Raquia; Distrito: Antonio Raymondi
Provincia: Bolognesi; Departamento: Ancash
1.8 Domicilio : Urb. Chanu-Chanu 2da Etapa Mza. A2-L4-Puno
1.9 Centro de trabajo Actual : Universidad Nacional del Altiplano - Puno.
PRIMARIA : Escuela Nº 413 de Huacho
SECUNDARIA : G.U.E. Luís Fabio Xammar-Huacho.
SUPERIOR : Universidad Nacional " José Faustino Sánchez Carrión" de Huacho.
POST - GRADO : Universidad Nacional del Altiplano - Puno.
POST – GRADO : Universidad Nacional “Federico Villarreal” - Lima.
POST - GRADO : Universidad Nacional de Trujillo
2.2 TITULOS Y GRADOS OBTENIDOS
Grado académico : Bachiller en Ingeniería Pesquera-1978.
Título profesional : Ingeniero Pesquero -1,980
Grado académico : Magister en Desarrollo Rural -1,993.
Grado Académico: Egresado Doctorado en “Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible " 2012.
Diplomado : Ingeniería de Refrigeración y Aire acondicionado – 2008.
2.3 COLEGIATURA
-Colegio de Ingenieros del Perú: Nº 20717
-Diploma otorgado por le CIP autorizándome ejercer la profesión: A partir de 03 de Agosto de 1,981.
2.4 TRABAJOS DE INVESTIGACION
01. I Curso: El Sector pesquero en la Región Puno: Fortalezas, oportunidades y amenazas. Junio 2010. Ponente
02. Piscicultura experimental del Genero Trichomycterus en el CIPP- Chucuito-UNA-PUNO. D. Universitaria de Investigación UNA-Puno. 2009. Co- autor.
03. XI Congreso Nacional y IV Congreso Internacional de Ingeniería Pesquera: “Piscigranjas rurales de trucha en la macro región sur oriental andina del Perú”. Eloy Ananías, AZURIN DIAZ . 2009. Ponente.
04. XI Congreso Nacional y IV Congreso Internacional de Ingeniería Pesquera : El rol de los recursos hidrobiológicos en las actividades económicas de las comunidades circunlacustres del lago Titicaca. Eloy Ananías, AZURIN DÍAZ y Betty Victoria, MÜÑIZ DE AZURIN. 2009. Ponente
05. Seminario: Acuicultura y piscicultura andino Amazónica. Octubre 2008.Ponente,
06. Forum: Perspectivas del desarrollo de la actividad pesquera en la región Puno” . 2001. Organizado por el PETT- CTAR – Puno. Ponente.
07. " I curso especies ícticas tropicales del departamento de Puno y sus uso sostenible" . Puno., Noviembre del 2001.Organizador.
08. " Plan estratégico de desarrollo concertado del sector pesquero de Puno" Octubre del 2001. Organizador.
09. " IV festival de la Festitrucha 2001". Setiembre del 2001.Ponente.
10. Forum " Perspectiva del desarrollo de la actividad pesquera en la región Puno" Julio del 2001. Ponente.
11. " IV jornada Nacional de ORNITOLOGIA " Setiembre del 2001. Organizador.
12. " Plan Estratégico Regional Pesquero 2001 - 2005 Región Puno". Enero del 2001. Organizador.
13. Proyecto : Centro de Investigación y Producción Agroindustrial Calca. 2,000. Autor.
14. Proyecto : Truchicultura de repoblamiento de la cuenca del Vilcanota. 2,000. Autor
15. Proyecto : Truchifactoria modelo Huayrachapi.2,000. Autor.
16. Proyecto : Propuesta del “Circuito turístico Calca -Lares - Manto - Amparaes- Calca”.2,000. Autor.
17. Proyecto : Bases para el funcionamiento: del Centro de Investigación y Producción de Recursos Naturales de la Universidad Andina del Cusco.( CIPRENA- UAC). 2,000. Autor.
01. “Validación tecnológica del ensilado de residuos del proceso de fileteo de truchas”. Director de tesis. 2007.
02. .Determinación del esfuerzo pesquero en el lago Titicaca”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2005. Director . 2005
03. . Producción semi – intensiva de Hyalella en el Lago Titicaca. Director de tesis. sustentado . 2005.
04. “Propuesta de elaboración de conservas de anchoveta ( Engraulis ringens) para consumo popular, como contribución para eliminar la desnutrición en las familias nucleares pobres del Perú- 2004”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – Director de tesis . Sustentado 2004.
05. Reversión sexual de hembras a machos de Poecilia reticulata “gupy” por suministración de la hormona Mesterolona en acuarios. Tesis para optar el título de Licenciado en Biología. UNA – Puno. Director de tesis. Sustentado . Julio del 2005.
06.“Carga bacteriana del sistema digestivo del pescado fresco de mayor comercialización en la ciudad de Puno – 2000.”. Director de tesis. Sustentado. 2000.
07. Validación del alimento balanceado pigmentado con Dactilopius cocus costa “ Cochinilla” para Oncorhynchus mykiss , trucha “Arco iris”.. 2000. Director de tesis. sustentado. 2002
08. Producción de truchas Oncorhynchus mykiss triploides por el método del Choque térmico. 2000; Director de tesis. sustentado 2002.
09. “ Obtención de truchas Arco iris Oncorhynchus mykkis triploides por choque térmico a partir de ovas fertilizadas”. Tesis para optar el título de Licenciado en Biología. UNA – Puno. Director de Tesis. Sustentado 2002.
10. Elaboración experimental de alimento acabado pigmentado con Dactilopius cocus costa. Tesis para optar el título de Licenciado en Biología. UNA – Puno. Director de tesis. sustentado. Julio del 2002.
C) JURADO DE TESIS
01. “Características biométricas diferenciales de las principales especies del Género Orestias del Lago Titicaca y laguna Arapa”. Tesis para optar el título de Licenciado en Biología. UNA. Puno – Perú. 2005. Sustentado. Presidente de Jurado
02. “Calidad higiénico sanitaria del pescado de procedencia marina expendido en la avenida Simón Bolivar de la ciudad de Puno – 2004”. Tesis para optar el título Profesional de Licenciado en ciencias Biológicas. UNA- PUNO. 2005 Presidente de jurado.
03. .“Vigilancia higiénico – sanitario del Género Orestias luteus ( carachi amarillo) mediante sistema HACCP en los puestos de venta de la ciudad de Puno”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2005. Miembro de Jurado.
04. “Evaluación parasicológica en plantas de tratamiento de aguas residuales espinar de la ciudad de Puno – Enero – 2004.” Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2004. Miembro de Jurado.
05. Compilación de investigaciones microbiológicas en alimentos en el área de microbiología durante los años de 1994 – 2000 de la Facultad de Ciencias Biológicas UNA-PUNO”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2004. Miembro de Jurado.
06. “ Hemoglobina y hematocrito en estudiantes de 10 a 20 años de edad, supuestamente sanos de la academia Galeno Puno – 2004” Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2005. Miembro de Jurado.
07. Estudio de la aplicación en el altiplano de los resultados de las tesis: Control de calidad y efectividad de inoculantes importados y nacionales de ( Rhizobium malloti) para alfalfa ( Medicago sativa Var. L. Ranger)”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2004. Miembro de Jurado.
08. Determinación de las características merísticas y plásticas del género Orestias del lago Titicaca. Presidente de jurado de tesis . 2003.
09. “Compilación de investigaciones realizadas en microbiología respecto a enfermedades infecciosas en humanos causados por bacterias, hongos, virus y parásitos de ( 1983- 2003) en la facultad de Ciencias Biológicas – Puno”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2004. Miembro de Jurado.
10 “Infecciones respiratorias agudas (IRA) en el departamento de Puno 2001 – 2003”. Modalidad de examen de suficiencia profesional, para optar el título profesional de Licenciado en Biología. Puno Perú – 2004. Miembro de Jurado.
D) . PUBLICACIONES 2000 – 2012
1. Los efectos de la minería peruana en el desarrollo rural: ¿Garantiza el cumplimiento de la Declaración de Bonn?.Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor 2012.
2. Evaluación del cumplimiento de los objetivos del: Reglamento de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la cuenca del Titicaca. Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor. 2011.
3. CIS- Frigorífico Universitario y su importancia para la Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera – UNA – PUNO . Autor. 2011’
4. la sequía y sus repercusiones en los recursos hidrobiológicos del lago Titicaca. Eloy Ananías, AZURIN DÍAZ y Betty Victoria, MÜÑIZ DE AZURIN. Blogspot.com. Pesquería Sostenible 2011.
5. La UNA Puno, y su deuda con el desarrollo sostenido de la pesquería en la región puno. Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor. 2011.
6. Pronunciamiento sobre el atentado contra los recursos hidrobiológicos de los ecosistemas acuáticos de la cuenca del Titicaca. Blogspot.com. Pesquería Sostenible .Eloy, AZURÍN DÍAZ y Betty MUÑIZ DE AZURÍN. 2011.
7. Propuesta de plan de gobierno Pesquero para la Macro región sur del Perú. Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor. 2011.
8. Propuesta de plan de gobierno Pesquero para la región del Cusco. Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor 2011.
9. Nuevo modelo de desarrollo Nacionalista que el Perú necesita. Blogspot.com. Pesquería Sostenible. Autor. 2011.
10. “Propuesta de Desarrollo de la Macro Región Sur del Perú a través de los recursos pesqueros marinos y continentales” . CIRHP- F.CC.BB- OUI -UNA-Puno. Co – autor. 2005.
11. No a la adhesión a la CONVEMAR: Principio de nueva estrategia de desarrollo nacional. Revista de Investigaciones Nº 05 - OUI- UNA- Puno. Autor. 2005
12. Estrategias de desarrollo Pesquero para la Región Puno: " Desarrollo sostenido de la truchicultura y la ictiofauna nativa de la cuenca del Titicaca". En, Propuestas de políticas y Estrategias para el desarrollo regional. Universidad Nacional del Altiplano- Oficina Universitaria de Investigación - Co –autor.2003
13 Reflexiones y propuestas ¿ El lago Titicaca está contaminado?. En, Propuestas de políticas y Estrategias para el desarrollo regional. Universidad Nacional del Altiplano- Oficina Universitaria de Investigación - Autor. 2003.
14. Estrategias en materia pesquera y acuícola para la cuenca del Titicaca y Tambopata. En; Reflexiones y propuestas- Revista de investigación académica de estudiantes, egresados, docentes y administrativos- Oficina Universitaria de Investigación - Autor. 2003.
15 " La pesca y la organización social de la producción en las comunidades circunlacustres del lago Titicaca"- Publicaciones especializadas en Recursos hidrobiológicos Nº 03- Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos de Puno-F.CC.BB-UNA-Puno. Co – autor. Enero 2003
16. " Propuestas y sugerencias para el sector pesquero". En , Publicaciones especializadas en Recursos hidrobiológicos Nº 04 - Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos de Puno-F.CC.BB-UNA-Puno.. Autor. Junio del 2003
17 " Innovación de la tecnología pesquera andina de semi transformación: La Huatia" . Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos del Departamento de Puno- F.CC.BB - UNA- Puno - Informe de investigación presentado a la Oficina Universitaria de Investigación.. Co –Autor. Marzo 2002
18 Propuesta de una estrategia de desarrollo pesquero del departamento de Puno:
“Desarrollo sostenido de la truchicultura y la ictiofauna nativa de la cuenca del Titicaca”. Autor. Publicado en el libro de resúmenes del VIII Congreso Nacional de Pesquería y el Primer congreso Internacional de Pesquería, realizado entre el 19 al 24 de Agosto del 2002.
19. " La truchicultura práctica para la zona rural andina del Perú". En; Publicaciones especializadas en Recursos hidrobiológicos Nº 02 - Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos de Puno-F.CC.BB-UNA-Puno. Autor. Junio del 2002
20. “Visión del desarrollo pesquero en los departamentos fronterizos del sur del Perú si la carretera interoceánica atraviesa estos departamentos y llega al puerto de Ilo” . Autor. Publicado en el libro de resúmenes del VIII Congreso Nacional de Pesquería y el Primer congreso Internacional de Pesquería, realizado entre el 19 al 24 de Agosto del 2002. Autor.
21. " Boletín de Infraestructura Truchícola" - Proyecto de Capacitación a productores de trucha en la cuenca del lago Titicaca: Dirección de Procesamiento- Dirección Regional de Pesquería de Puno- Consejo Transitorio de Administración Regional- Ministerio de Pesquería. 2001. Director.
22. " Boletín de Normatividad Acuícola" - Proyecto de Capacitación a productores de trucha en la cuenca del lago Titicaca: Dirección de Procesamiento- Dirección Regional de Pesquería de Puno- Consejo Transitorio de Administración Regional- Ministerio de Pesquería. 2001. Director.
23. " Memoria anual 2001". Consejo Transitorio de Administración Regional de Puno - Dirección Regional de Pesquería de Puno - Ministerio de Pesquería del Perú- Enero del 2002. Director.
24. " Plan estratégico Regional Pesquero 2001 - 2005". Consejo Transitorio de Administración Regional de Puno - Dirección Regional de Pesquería de Puno - Ministerio de Pesquería del Perú- Enero del 2001. Director.
25 " La Pesca artesanal en el lago Titicaca". - En; "Publicaciones especializadas en Recursos hidrobiológicos" Nº 01 - Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos de Puno-F.CC.BB-UNA-Puno. Octubre del 2001. Autor.
26 " Sociología del Desarrollo" 2000. Autor.
III. REFERENCIAS DE TRABAJO
3.1 Cargos en la Universidad Nacional del Altiplano como docente Universitario.
a) Profesor Principal a Dedicación Exclusiva a partir del 1º de Enero de 1,992, por R.R.Nº1544-91-R-UNA.
b) Director de la Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano. 2009.
c) Coordinador representante por el área de Pesquería de la facultad de Ciencias Biológicas de la UNA ante PRODUCE – PUNO. Oficio Nº 392-2007-D-FCCBB-UNA-P del 10 de Setiembre del 2007.
d) Miembro de la Asamblea Universitaria de la UNA- Puno 2005- 2006.
e) Presidente de la comisión de Mejoramiento de Gestión del CIS – FRIGO – UNA. R.R. Nº 1374 – 2005-R-UNA.
- Propuesta de plan de reflotamiento del CIS- FRIGO- UNA: Estrategia “ el CIS – FIRGO y su contribución a la seguridad alimentaria y generación de empleo en la macro región sur del Perú”.
f) Miembro del Consejo de Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno. 2002- 2005.
g) Miembro de la Comisión “Programa regional de desarrollo” de la oficina de investigación de la UNA – Puno. 2,002.
h) Director del Centro de Investigación de Recursos Hidrobiológicos del departamento de Puno - CIRHP- F.CC.BB-UNA-Puno. Por Resolución del Decanato Nº 020-2002-D/ FCCBB - UNAP. de fecha 04 de Abril del 2002.
3.2 ACTIVIDAD ACADEMICA
a) Responsable de las cátedras siguientes, durante mi permanencia en la Universidad:
i) Dinámica de poblaciones de peces.
ii) Migración de poblaciones de peces.
iii) Procesamiento de productos pesqueros.
iv) Métodos de investigación Científica.
v) Piscicultura tropical y de aguas frías.
vi) Tecnología Pesquera.
ii) Introducción a la Biología Pesquera.
viii) Planctología
ix) Ictiología
x) Nutrición y reproducción de peces
xi) Ecología animal y vegetal
xii) Transformación de recursos hidrobiológicos I
xiii) Transformación de recursos hidrobiológicos II
xiv) Economía pesquera
xv) Formulación y evaluación de proyectos pesqueros.
xvi) Ordenamiento y Desarrollo Pesquero
xvii) Tecnología de Conservación Pesquera
xviii) Tecnología de transformación pesquera
xix) Taller de acuarios e hidroponía.
xx) Tecnología andina
xxi) Seguridad pesquera.
xxii) Acuariofilia y cultivos hidropónicos.
xxiii) Seminario de tesis.
Responsabilidad de otras cátedras en la Universidad Andina del Cusco:
v Sociología General
v Sociología del Desarrollo
v Situación de la Salud.
v Geografía Económica del Perú
v Geografía de Fauna y Flora Silvestre
v Actividades No curriculares
b) Presidente de la Creación de la escuela Profesional de Ingeniería Pesquera en la Facultad de Ciencias Biológicas de la UNA- Puno. Fue creado por Resolución Decanato Nº 084-2007-D-F.CC.BB-UNA-P del 13 de Agosto del 2007. ; R.R.Nº 2802-2008-R-UNA, del 27 de Octubre del 2008; y Resolución Asamblea Universitaria Nº 05-2009-AU-UNA del 08 de Setiembre del 2009.
c) Presidente de la Comisión de Apoyo al CIPP- Chucuito. Resolución. de Decanato Nº 082-2009-D-FCCBB-UNA-PUNO. 2009.
d) Jefe de departamento de Biología. Resolución .de Decanato Nº 177-2008-D-FCCBB-UNA-PUNO. 2008
e) Presidente de la Comisión de elaboración del Proyecto de creación de la Maestría en Pesquería o Acuicultura. R.de Decanato Nº 246-2008-FCCBB-UNA-PUNO 2008.
f) Separatas de asignaturas bajo mi responsabilidad:
· Introducción a la biología Pesquera
· Ordenamiento y desarrollo pesquero
· Tecnología de Conservación Pesquera; y
· Tecnología de transformación Pesquera.
3.3 ACTIVIDADES DE ACTUALIZACION PROFESIONAL
a) Asistente al Curso de: “Formulación y evaluación de proyectos de inversión Pública en el sector pesquero” . 2009.
b) Asistente al Seminario: “Nuevo enfoque pedagógico y estrategias de aprendizajes significativos en la universidad”. 2001. UNA- Puno
c) Asistente al primer seminario sobre evaluación y acreditación universitaria. Cusco, Marzo del 2000. Organizado por la Universidad Andina del Cusco.
d) Asistente al “Taller de capacitación en evaluación de perfiles profesionales y planes de estudio. Cusco, Mayo del 2000. Organizado por la Universidad Andina del Cusco.
e) Asistente a la “Primera jornada de didáctica universitaria”. Cusco, Junio del 2000. Organizado por el sindicato Unico de Docentes de la U.A.C.
a) Presidente del “Centro de Estudios y Promoción del Ordenamiento y Desarrollo Pesquero Peruano- Challwaqocha”. 2003-2012.
b) Director Ejecutivo del Proyecto Especial Truchas Titicaca - CTAR - Puno. 20 de Diciembre del 2000 al 11 de Enero del 2001.
c) Director Regional de Pesquería del Consejo Transitorio de Administración Regional - CTAR - Puno. Lima 11 de Enero del 2001. Por Resolución Suprema Nº 021-2001-PE. al 19 de Enero del 2002. .
6.1 PROYECCION SOCIAL
1. Apoyo incondicional a los estudiantes del Instituto Superior Tecnológico Público Huancané. R. Directoral Nº 0176-08- MED-DREP-DUGEL-H/DISTP-H. 2008.
2. Ponente 1er Curso Taller de capacitación: “Extracción y Manipulación Pesquera”. Realizado el 17 de Octubre del 2007 en la Comunidad de Tacasaya. Organiza el Ministerio de la Producción- Dirección Regional de la Producción – Puno. 2007.
3. Ponente 1er Curso Taller de capacitación: “Extracción y Manipulación Pesquera”. Realizado el 24 de Octubre del 2007, en la comunidad de Ccota. Organiza el Ministerio de la Producción- Dirección Regional de la Producción – Puno. 2007.
4. Propuesta del Proyecto de desarrollo: “Validación de un proyecto prototipo de “Truchicultura Semi – intensiva en la laguna de Acopía”. Propuesto al Candidato a la alcaldía Distrital de Acopía Sr. Luis Aparicio Delgado . 2002. Coautor.
5. Charla sobre utilización del pescado: “La importancia del consumo de pescado” 2002 . Responsable. CIRHP y CEP de la F.CC.BB – UNA – Puno.
6. “Diagnóstico de la acuicultura en el departamento de Puno” como Justificación para la instalación de “Un centro piloto de promoción y formación en acuicultura para espejos de agua en la región sur oriental del territorio nacional” – 2001. Autor.
6.2 ACTIVIDADES VARIAS
a) Legionario de la orden “MARISCAL CACERES”. Credencial de legionario. 2001.
a) Miembro suplente de la “ Comisión Especial de procesos administrativos del CTAR – Puno. 2001. Resolución Ejecutiva Presidencial Nº 052 – 2001 – PE - CTAR – PUNO.
Es cuanto informo, para los fines convenientes.
Puno 12 de Agosto del 2012.
Eloy Ananías, AZURIN DIAZ
Ingeniero Pesquero CIP Nº 20717
Cand.Dr. "Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible"
Publicado por Hernaldo Tinta LLayque en 10:37
CONTRIBUCIÓN EN LA ELABORACIÓN DE: "Estrategias ...

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