Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2015/09/17/composta-di-mele-allaroma-di-menta/
Timestamp: 2017-08-23 21:23:39+00:00

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Composta di mele all’aroma di menta | Grembiule da cucina
Ho provato questa ricetta trovata sul web da Il giornale del cibo. Ho rivisto un po’ le dosi, anche perchè la mia menta è fortissima.
1 kg di mele (già mondate e pelate)
Riducete le mele a pezzettini e mettetele sul fuoco in una pentola dal fondo pesante.
Dopo circa 20 minuti aggiungete la menta tritata e fate cuocere una decina di minuti.
Sminuzzate tutto col pimper a immersione, unite lo zucchero, il succo del limone e la buccia grattugiata.
Fate cuocere per almeno 15 minuti quindi invasate, capovolgete i vasetti e fateli raffreddare coperti.
Il gusto è davvero freschissimo.
Devo studiare un uso che la metta in risalto.
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24 pensieri su “Composta di mele all’aroma di menta”
Il Salvadanaio di Super Mamma 17 settembre 2015 alle 9:11
Uhhhh!!! Che bella idea. Aspetto di vedere come la usi!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 10:25
polianthus 17 settembre 2015 alle 9:33
what an interesting idea – apple and mint – sounds almost english…:) ( I know one should not say this to an Italian chef, just teasing)
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 10:37
Proverò qualcosa di inglese!
ricettedacoinquiline 17 settembre 2015 alle 12:08
Crostata? Senza troppo zucchero nell’impasto 😀
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 14:21
E’ un buon suggerimento!
ricettedacoinquiline 17 settembre 2015 alle 15:14
Infatti sarebbe una ricetta proprio particolare 😀
NonsoloNonna 17 settembre 2015 alle 12:48
mmmh! che bontà penso che fare crostate con questa marmellata sia una vera deliziaaa!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 14:22
Devo provare, allora!
NonsoloNonna 17 settembre 2015 alle 20:35
prova e fammi sapere<3<3<3
giovanna 17 settembre 2015 alle 16:37
che bella scorta di confetture, complimenti!!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 18:17
Grazie. Ne faccio sempre troppe.
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia 17 settembre 2015 alle 20:35
che bell’abbinamento, lo provo Simo!!!!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 settembre 2015 alle 22:09
Si, tu sei una specialista delle confetture strane.
Silva Avanzi Rigobello 17 settembre 2015 alle 20:35
Se ne avessi io qualche vasetto… sai che vassoi di formaggi servirei come dessert!
Se aggiungi la senape puoi fare delle eccellenti mostarde per il bollito, mi pare che lo mangiate anche voi con le salse come in Veneto e in Piemonte, no?
The Master Of Cook 17 settembre 2015 alle 21:26
Col maiale in umido… 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 18 settembre 2015 alle 9:07
l’ha detto anche mio marito!
Mi....semplicemente 17 settembre 2015 alle 21:31
questa mi paice proprio….così riesco a sfruttare un pò della mia mante ,,,,ti ho nominata un simatico tag se ti va di partecipare
Grembiule da cucina Autore articolo 18 settembre 2015 alle 9:09
Il tag sarebbe proprio il mio. Prima devo fare il corso di informatizzazione per la terza età, poi recupero tutti i tag degli ultimi anni!
Mi....semplicemente 18 settembre 2015 alle 19:22
ma dai…è semplice…chiedi una mano ai tuoi figli e vedrai …buona serata
Grembiule da cucina Autore articolo 18 settembre 2015 alle 22:15
Al corso mi sono iscritta per davvero. I figli hanno sempre fatto tutto, ma vorrei essere autonoma.
Mi....semplicemente 18 settembre 2015 alle 22:17
Grembiule da cucina Autore articolo 18 settembre 2015 alle 22:18
Pingback: Crostata after-eight con confettura di mele | Grembiule da cucina

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