Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2015/07/15/croissant-con-prosciutto-cotto-e-asiago/
Timestamp: 2017-12-14 02:20:52+00:00

Document:
Croissant con prosciutto cotto e Asiago | Grembiule da cucina
Con questo sistema si possono preparare dei piacevoli amuse-bouche anche all’ultimo minuto, con quello che c’è in casa.
In questa occasione ho scelto prosciutto cotto e formaggio.
8 bastoncini ricavati da una fettina di Asiago
Dividete il tondo di pasta in 8 spicchi.
Tagliate a metà diagonalmente anche le fettine di prosciutto, ottenendo dei triangoli.
Mettete su ogni spicchio di pasta una fettina di prosciutto e un bastoncino di Asiago sul lato corto.
Arrotolate e disponete sulla placca con carta forno o tappetino.
Pennellate con poco latte, cospargete col sesamo e fate cuocere in forno preriscaldato a 190° C per 15-20 minuti, comunque fino a quando non saranno gonfi e dorati.
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21 pensieri su “Croissant con prosciutto cotto e Asiago”
ricettedacoinquiline 15 luglio 2015 alle 16:39
I cornettini di pasta sfoglia sono buonissimi *-* sarà per la roba che uno ci mette dentro? XD
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 16:42
Li hai mai provati vuoti?
ricettedacoinquiline 15 luglio 2015 alle 16:44
Uhm, una volta volevo provarli, ma mi sembravano tristi e quindi alla fine li ho farciti. Sono buoni comunque?
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 17:03
ricettedacoinquiline 15 luglio 2015 alle 17:04
Ahahaha bene! Mi hai fregata alla grande u.u però questo spiega che sono buonissimi e basta XD
Mi....semplicemente 15 luglio 2015 alle 18:18
mai fatta la pasta per croissant, quelle già pronte sono pratiche e buone…..chissà se mi ravvederò quando sarò in pensione 😉 buona serata
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 18:32
E’ vero! Quando i figli erano piccoli c’erano quie barattoli che esplodevano a schiacciarli!
Mi....semplicemente 15 luglio 2015 alle 19:05
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 21:43
Però la pasta era buonissima. Mi ricordo che ho imbrogliato la mia amica cuoca perfetta!
StefanGourmet 15 luglio 2015 alle 19:09
Buoni! Mi piace anche con bresaola. Fare la pasta per croissant non è male con una planetaria. Però non può fare caldo.
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 21:44
Grazie Stefan, un’ottima scusa per rimandare. Oggi qui 36 gradi reali e una bella umidità!
Silva Avanzi Rigobello 15 luglio 2015 alle 19:18
Io sono in pensione ma alla pasta sfoglia fatta a mano non mi avvicino assolutamente! Buoni i croissant, sempre.
Grembiule da cucina Autore articolo 15 luglio 2015 alle 21:45
Non togliermi le aspetttive per il futuro! Avrò un sacco di tempo per pasticciare… e soprattutto di buona volontà!
Volevolaprinz 16 luglio 2015 alle 6:13
Ecco,non si potrebbe averne un paio con succo di frutta e un caffè? Buongiorno
Grembiule da cucina Autore articolo 16 luglio 2015 alle 10:07
Magari sul tuo terrazzo vista mare!
Volevolaprinz 16 luglio 2015 alle 11:30
Uhm…dove devo firmare??😁
accantoalcamino 16 luglio 2015 alle 11:44
Ricordo i barattoli, li comperavo al LIDL in Austria; non ho mai fatto la sfoglia ma un vago approcio l’ho avuto col Kranz. In questi giorni sono alle prese con l’Aglio di Resia: polvere, sott’olio, burro e chi più ne ha più ne metta: almeno sono protetta dalle “streghe” 😀 Ancora ciao ❤
Grembiule da cucina Autore articolo 16 luglio 2015 alle 14:08
E anche da malattie dei bambini. Ricordo che mi mettevano una collana di spicchi di aglio da piccolissima. Quel dolce fuori e dentro dal frigo non ho ancora osato affrontarlo!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia 16 luglio 2015 alle 12:50
ho provato a fare la sfoglia un paio di volte… che lavoraccio!!! Simo… io vado avanti a prenderla al supermercato! ;-)))
Grembiule da cucina Autore articolo 16 luglio 2015 alle 14:10
Bhe, allora non più stimoli per agognare la pensione!
immacennamo 8 agosto 2015 alle 11:48
La pasta sfoglia e i croissant fanno parte di quelle preparazioni che corteggio da tempo ma non ho mai avuto il coraggio di provare, ma primo o poi …..chissà’ !

References: articolo 15
 articolo 15
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 articolo 16
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