Source: http://enlinea.aragon.es/inscripcion-laboratorios-analisis-tomadores-muestras-instalaciones-lavado-cisterna-base-datos-letra-q-modulo-calidad
Timestamp: 2019-02-16 03:30:07+00:00

Document:
Inscripción de laboratorios de análisis, tomadores de muestras e instalaciones de lavado de cisterna en la base de datos letra q modulo calidad>
Toda persona física o jurídica que lave cisternas de leche cruda, toda persona física que tome muestras obligatorias de leche cruda , todos los laboratorio de analisis y oficiales definidos en el Real Decreto 1728/2007 y los responsables del laboratorio de análisis.
Para el Laboratorio de Análisis estar acreditados de acuerdo a la norma ISO/IEC 17025 para las determinaciones de los artículos 7 y 11 del Real Decreto 1728/2007 ó estar autorizados por al disposición transitoria 4 del mismo Real Decreto.
Para Laboratorios Oficiales designados por la autoridad competente (Dirección General de Alimentación o Dirección General de Salud Pública) para el análisis de las muestras de controles oficiales en leche cruda y que cumpla los requisitos del artículo 12 Reglamento (CE) 882/2004 y el artículo 18 del Reglamento (CE) 2076/2005 de medidas transitorias.
Para Tomadores de muestras: tener la formación acreditada tras haber superado un curso sobre la materia, validado por la Dirección General de Alimentación, y que incluya al menos los aspectos recogidos en el anexo I del Real Decreto 1728/2007.
Para instalaciones de lavado que no estén dentro de centros lácteos : tener unas instalaciones mínimas y un protocolo de lavado.
- Laboratorios de análisis: Certificado de acreditación o autorización de la Dirección General de Alimentación. Solicitud de registro con los datos mínimos recogidos en el anexo VI del Real Decreto 1728/2007 . Solicitud de acceso a la base de datos letra Q de los responsables del laboratorio.
- Laboratorio oficial: Designación de la correspondiente autoridad competente (Dirección General de Alimentación o Dirección General de Salud Pública). Solicitud de registro con los datos mínimos recogidos en el anexo VI Real Decreto 1728/2007 .
- Tomadores de muestras: Validación, de un curso superado, por la Dirección General de Alimentación. Solicitud de registro con los datos mínimos recogidos en el anexo VI Real Decreto 1728/2007.
- Instalaciones de lavado: Presentación de un croquis de las instalaciones y un protocolo de lavado, que designara adecuados, previa inspección "in situ", la Dirección General de Alimentación. Solicitud de registro con los datos mínimos recogidos en el anexo VI Real Decreto 1728/2007.
- Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regula la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo y el registro de los movimientos de la leche. (BOE nº 43 de 19 de febrero de 2004)
- Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el 217/2004.(BOE nº 15 de 17 de enero 2008)
-Real Decreto 752/2011, de 27 de mayo, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los agentes del sector de leche cruda de oveja y cabra (BOE nº 137 de 9 de junio 2011)
- Real Decreto 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo. (BOE nº 287, 29 noviembre 2011)
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References: Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 12
 artículo 18
 Real Decreto 
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