Source: http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1006609&docType=ART&nid=11427
Timestamp: 2017-01-23 14:39:59+00:00

Document:
Výrobce je dle ust. § 3 písm. o) zákona č. 321/2004 Sb. fyzická nebo právnická osoba, která vyrábí nebo označuje produkt za účelem jeho uvádění do oběhu.
Malým množstvím je podle § 3 písm. p) zákona č. 321/2004 Sb. množství nepřevyšující 1000 hektolitrů vína prodaného maloobchodníkem konečnému spotřebiteli za 1 vinařský rok.
Uváděním do oběhu je dle § 3 písm. q) zákona č. 321/2004 Sb. nabídka produktu k prodeji, jeho prodej nebo jiná forma jeho nabídky ke spotřebě, včetně skladování pro potřeby prodeje, případné přepravy pro potřeby prodeje, nebo nabídky ke spotřebě.
v případě, kdy vedle výroby výrobků z révy vinné provozuje vinař i další činnosti (např. distribuční činnost, maloobchodní prodej či stravovací služba) v provozovně, která je odlišná od provozovny v místě výroby produktu, které oznámil podle § 11 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb. do Registru vinic, v případě prodeje vína prostřednictvím internetu, a to i tehdy, pokud je internetový prodej uskutečňován z místa výroby produktu, které vinař oznámil podle § 11 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb.
Dle § 30 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb. fyzická nebo právnická osoba, která vlastní, drží nebo zprostředkovává produkt za účelem výkonu svého povolání nebo k obchodním účelům, je povinna vést evidenční knihy. Tato povinnost se vždy vztahuje na výrobce, dovozce, distributory, obchodní zprostředkovatele.
Prodejní místo, kde množství vína prodaného obchodníkem spotřebiteli za 1 vinařský rok převyšuje 1000 hektolitrů*), nejde již o maloobchod - nespadá pod výjimku z povinnosti vést evidenční knihy podle čl. 37 nařízení (ES) č. 436/2009 - vedení evidenčních knih dle § 30 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb. se vyžaduje.
*) V obchodních řetězcích postačí vést evidenční knihy pouze v distribučních centrech řetězce, pokud jsou splněny podmínky podlečl. 38 odst. 2 poslední pododstavec nařízení (ES) č.436/2009.
Dále jsou uvedeny případy, kdy se nevyžaduje vedení evidenčních knih ve vztahu k maloobchodní činnost resp. činnost stravovací služby dle § 30 odst. 1 zákona č. 321/2004 Sb.:
Prodejní místo, kde množství vína prodaného obchodníkem spotřebiteli za 1 vinařský rok nepřevyšuje 1000 hektolitrů, tedy jde o maloobchod - spadá pod výjimku z povinnosti vést evidenční knihy podle čl. 37 odst. 1 písm. a) nařízení (ES) č. 436/2009,
Prodej nápojů ke konzumaci na místě - podle čl. 37 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 436/2009 – vztahuje se i na činnost výrobců, při které podávají při různých příležitostech nápoje pouze ke spotřebě přímo na místě (např. akce „otevřené sklepy“). V případě, že výrobce uvádí na trh produkt neurčený ke spotřebě na místě (tedy produkt např. v PET láhvi nebo skleněné láhvi), musí vést evidenční knihy i ve vztahu k takovému uvádění na trh, neboť se na něj tato výjimka nevztahuje.
Povinnost podávat prohlášení K prohlášení o sklizni:
dle § 29 odst. 3 zákona č. 321/2004 Sb. producent hroznů (tj. vinohradník), který celou svou produkci zpracovává nebo nechává zpracovat na víno, nemusí podávat prohlášení o sklizni. V takovém případě postačí podat prohlášení o produkci. K prohlášení o produkci a o zásobách:
Zatřiďování vín v Komisi SZPI po 1. 9. 2011.doc
[velikost: 18,6 KB, formát: doc]
Protokol_o_zkoušce_2.5V_011210.xls
[velikost: 40,0 KB, formát: xls]
Protokol_o_zkoušce_2.5M_011210.xls
[velikost: 39,5 KB, formát: xls]
VZOR - Příloha c. 24 k vyhlasce c. 323_2004.pdf
[velikost: 148,8 KB, formát: pdf]
Žádost o účast na senzorické zkoušce pro hodnocení vína.pdf
[velikost: 116,5 KB, formát: pdf]

References: § 3
 zákona č. 321
 § 3
 zákona č. 321
 § 3
 zákona č. 321
 § 11
 zákona č. 321
 § 11
 zákona č. 321
 § 30
 zákona č. 321
 čl. 37
 § 30
 zákona č. 321
 § 30
 zákona č. 321
 čl. 37
 čl. 37
 § 29
 zákona č. 321