Source: https://www.dictum.com/fr/couteaux-japonais-dans-une-conception-occidentale-fab/shigeki-hocho-santoku-couteau-polyvalent-719128
Timestamp: 2018-04-21 13:29:27+00:00

Document:
Shigeki Hocho, Santoku, couteau polyvalent | Couteaux japonais dans une conception occidentale | Dictum
Shigeki Hocho, Santoku, couteau polyvalent
Aiguisé et contrasté
Ces couteaux sont une véritable attraction à un bon rapport qualité-prix, mais avant tout par le...
Ces couteaux sont une véritable attraction à un bon rapport qualité-prix, mais avant tout par le contraste de leur lame en damas avec le manche rougeâtre en bois de bouleau stratifié. Les 32 couches d'acier damas japonais et l'âme de coupe en acier VG-10 sont inoxydables. Lame signée, dureté 61 HRC, tranchant bilatéral.
Longueur de lame 165
Epaisseur de lame 1,8
Longueur hors tout 290
dans le Catalogue Couteaux, page 68 (anglais)
N° art. 719128
Contenu : 0.36 pièce(s) (288,89 € / 1 pièce(s))
Longueur de lame: 165
Epaisseur de lame: 1,8
Petty, petit couteau universel
N° art. 719788
Type: Petty
Longueur de lame: 115 mm
Epaisseur de lame: 1,5
N° art. 719059
Longueur de lame: 155 mm
N° art. 719775
Longueur de lame: 185
N° art. 719129
N° art. 719778
N° art. 719779
N° art. 719233
Type: Jeu, 3 pièces
Étui en bois, pour 3 couteaux
Étui en bois de haute qualité, sans contenu. Grâce au cloisonnement intérieur à évidements le contact avec les lames sensibles est évité. Couvercle imprimé avec des caractères d'écriture japonais
N° art. 705885
DICTUM Série de couteaux » Klassik «, Gyuto, couteau à viande...
N° art. 719293
N° art. 719294
DICTUM Série de couteaux » Klassik «, Usuba, couteau à légumes
N° art. 719297
N° art. 719298
DICTUM Série de couteaux » Klassik «, jeu de 5 pièces
N° art. 705883
N° art. 719377
DICTUM Série de couteaux » Klassik «, jeu de 2 pièces
N° art. 719397
DICTUM Série de couteaux » Klassik «, Santoku, couteau polyvalent
N° art. 719296
Thermomètre/hygromètre Shinwa, jeu
N° art. 717498
Mina Hocho, Bunka, couteau polyvalent
N° art. 719871
Serre-joint en fonte sphéroïdale DICTUM, 60 x 400 mm
N° art. 720424
Scie à élaguer Classic 240 DICTUM
N° art. 712116
Ruban gradué, de droite à gauche
N° art. 707477
Agent de polissage Micro-Gloss
(Contenu: 12,73 € / 100 g)
N° art. 705482
Auxiliaire d'affûtage Togeru
N° art. 705377
Ciseau à bois DICTUM Oire Nomi, largeur de lame 24 mm
N° art. 710327
N° art. 707926
Ruban gradué, gauche à droite
N° art. 707476
Set boîte à onglets
N° art. 712461
Couteau à champignons Maserin
N° art. 709503
Ciseau à bois DICTUM Oire Nomi, largeur de lame 21 mm
N° art. 710326
Barreau magnétique &quot;Toolholder&quot;
N° art. 707220
Pierre à aiguiser combinée Cerax, avec socle, grain 1000 / 6000
N° art. 711546

References: art. 719128
 art. 719788
 art. 719059
 art. 719775
 art. 719129
 art. 719778
 art. 719779
 art. 719233
 art. 705885
 art. 719293
 art. 719294
 art. 719297
 art. 719298
 art. 705883
 art. 719377
 art. 719397
 art. 719296
 art. 717498
 art. 719871
 art. 720424
 art. 712116
 art. 707477
 art. 705482
 art. 705377
 art. 710327
 art. 707926
 art. 707476
 art. 712461
 art. 709503
 art. 710326
 art. 707220
 art. 711546