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Timestamp: 2017-08-16 21:33:31+00:00

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Cotolette di melanzane: meglio della carne! | Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"
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52 pensieri su “Cotolette di melanzane: meglio della carne!”
Rebecca Antolini 5 marzo 2015 alle 11:13
Ciao cara Manu, io adoro le Melanzane… questo ci prov a fare… un abbraccio
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:25
Ciao Rebecca !! Vedrai che ti piaceranno tantissimo !! Ti abbraccio forteforte
Rebecca Antolini 5 marzo 2015 alle 13:08
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 13:33
viola 5 marzo 2015 alle 11:14
Anche io le preparo come te , sono troppo buone le melanzane 😛 , buon giovedì 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:24
Ciao Viola … io le adoro così !! Buona gg a te cara !!
Pentagrammi di Farina 5 marzo 2015 alle 11:40
brava, superbuone!! le melanzane sono ottime e versatili. Io le faccio anche in una variante ripiena, questa estate la preparerò così se ti va la puoi provare! a presto, 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:23
Certo!! Dove c’è la melanzana io sono presente!! 😘
labalenavolante 5 marzo 2015 alle 11:41
Ciao Manu, le adoro!!!! Per una versione vegan della panatura, io di solito uso passarle nell’olio, poi nell’amido di mais, un piccolo barbatrucco per farle restare più morbide e poi nel pangrattato senza glutine oppure nella farina di mais bianco 🙂 mi hai messo un’acquolina!
un bacino a te e ciurma
.Ciao tesoro ! Grazie x la dritta di questa Panatura vegan la Proveró sicuramente! 😘
Silva Avanzi Rigobello 5 marzo 2015 alle 11:49
Che buone! Non ci penso mai a impanarle. Queste tonde le friggo semplicemente in olio e poi mi servono per la pasta alla Norma e la Parmigiana, oppure le cuocio alla piastra… più dietetiche.
A cotoletta devono essere favolose!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:27
La pasta alla norma … una delle nostre preferite !! Ma anche semplicemente così sono favolose !
Iulia Lampone 5 marzo 2015 alle 12:32
Devo essere gustossime! Non ho mai provato a farle così, bellissima idea, grazie! 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:44
Ciao Iulia, si si sono troppo buone, devi provare! e poi ricetta facile e veloce! un abbraccio
Claudia 5 marzo 2015 alle 12:39
E che non lo so quanto son bone???? Purtroppo Riccardo non le digerisce..così non le compro mai.. Ufff…. smackkkk
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 12:52
no dai Riccardo!!! Baci tesoro!!!!
Cix79 5 marzo 2015 alle 13:17
Che idea semplice e geniale allo stesso tempo, non ci avevo proprio mai pensato a farle così! Le proverò sicuramentissimo 😀
Miticaaaaa, sono felicissimo di questa idea, sono proprio contento di seguirti! L’unica cosa che mi rompe è che le devo preparare un paio d’ore prima.
Domanda.. ma se non le si lascia spurgare cosa succede? Cambia il sapore? E’ diversa la cottura?
eccomi… l’acqua delle melanzane è molto pesante da digerire, quindi spurgandole le rendi leggere e più gustose. Oltretutto rischi che rilascino l’acqua in cottura compromettendo la frittura. Bè dai, ti organizzi e le prepari nel week end. Io spesso le faccio la mattina, le metto in frigorifero e poi la sera lavo, asciugo, impano e friggo: cena pronta in 5 minuti!
E io sono felice di trovarti sempre qui! buon pomeriggio!
Cix79 5 marzo 2015 alle 14:09
Ti farò sapere appena faccio il primo esperimento, magari proprio domani che non mangio carne essendo quaresima 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 14:19
Barby 5 marzo 2015 alle 13:35
Anche io adoro le cotolette di melanzane! Sono stra buone! Un abbraccio Manu! ❤ Tanti baciotti :-*
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 13:36
ciao tesoro bello! come stai?? ti abbraccio forte!
Barby 5 marzo 2015 alle 13:38
Diaciamo che va abbastanza bene, un po’ di mal di schiena che spero passi in fretta, il resto tutto ok… Tu, tutto bene? 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 13:40
tutto ok, sempre di corsa, le bimbe crescono e sempre più impegni! ma si va avanti! ti abbraccio anima bella! 😉
Barby 5 marzo 2015 alle 13:40
Un abbraccio grande anche a te tesoro! Tanti baci! ❤
natadolce 5 marzo 2015 alle 14:42
Anche a me piacciono tantissimo preparate così. Fritte è la morte loro, ma a dir la verità mi piacciono cucinate in tutti i modi, anche semplicemente lessate…e pensare che da piccola non le volevo vedere neanche da lontano!!!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 20:46
eh si, la melanzana fritta è la migliore! ma anch’io le mangio in ogni modo! ciao Nata, buona serata
lemieemozioniinimmaginieparole. 5 marzo 2015 alle 14:55
Ma che buone!!! le mangerei anche a colazione 🙂
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 20:45
anche a te cara! buona serata!
Grembiule da cucina 5 marzo 2015 alle 15:20
Me le faceva la zia Angiòla quando eravamo al mare io e lei. Mi piacevano da matti eppure è tanto tempo che non le preparo. Devo rimediare.
bene! ti ho dato un’idea! 😉
Grembiule da cucina 5 marzo 2015 alle 21:42
Si, grazie davvero! Ho un ricordo forse un po’ falsato, ma con la tua ricetta sarà una rievocazione!
immacennamo 5 marzo 2015 alle 15:51
Buonissime adoro le melanzane e queste sono super golose☺️
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 20:44
oh si Imma, ricetta semplice e buonissima! buona serata cara!
ludmillarte 5 marzo 2015 alle 15:57
queste fanno impazzire le mie papille gustative! 🙂
Laura 5 marzo 2015 alle 17:36
Sono buonissime Manu, io le faccio cosi’ cme le hai fatte tu oppure farcite con mozzarella e prosciutto, come la mozzarella in carrozza, 🙂 bacioni cara, buona serata, ❤
buone anche in carrozza Laura!!! mi è tornata la fame!! 😉 buona serata!
Laura 5 marzo 2015 alle 22:14
😀 baci cara, sei una mamma fantastica, ❤
Lucia Malanotteno 5 marzo 2015 alle 18:50
Buone! Io adoro le melanzane!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 5 marzo 2015 alle 20:43
😉 Lucia… quanto manca?
Lucia Malanotteno 6 marzo 2015 alle 09:35
In teoria poco… mercoledì pensavo di esserci invece… si è bloccato tutto! Invece di intensificarsi e regolarizzarsi le contrazioni sono sparite!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 6 marzo 2015 alle 13:02
mi raccomando … fammi sapere!!!! 😉
shine's bites 5 marzo 2015 alle 20:50
Non amo particolarmente le melanzane ma così devo assolutamente provarle 🙂 complimenti per la ricetta!
Diletta Maselli 6 marzo 2015 alle 09:18
Ma che bell’idea 😀
Cix79 6 marzo 2015 alle 19:52
❤ ❤ ❤ sono buonissime.. le sto mangiando proprio ora 😀
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 6 marzo 2015 alle 20:32
Wow!!! Sono contenta!! 😉
monticiana 7 marzo 2015 alle 16:08
Le faceva spesso mia ninna in estate!! Che goduria trovarle dopo il mare… :))
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 7 marzo 2015 alle 18:08
che goduria sempre… io le adorooo
relaxingcooking 10 marzo 2015 alle 13:07
Sono deliziose, le preparo spesso anch’io, ho provato anche la versione al forno, stesso procedimento solo che le cucino in forno semplicemente con un goccino di olio, sono ugualmente buone. (E’ che non mi piace molto friggere 😛 )
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia Autore articolo 10 marzo 2015 alle 14:02
Io non friggo molto … ma ogni tanto me lo concedo e confermo che queste cotolette sono buone anche al forno! 😘

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