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Timestamp: 2019-07-24 03:50:46+00:00

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Todo Empaque julio-agosto 2014 by Alfa Editores Técnicos - Issuu
JULIO / AGOSTO 2014 | VOLUMEN 5, NO. 4 www.alfaeditores.com | buzon@alfa-editores.com.mx
10 Diseño y visualización de hologramas sintéticos para aplicaciones de seguridad
20 UK Packaging Awards 2013: Creatividad británica para un mundo ávido de soluciones
32 Reciclaje de aluminio a partir de latas TodoEmpaque | Julio - Agosto 2014
4 [ CONTENIDO ]
Editorial Evento Interpack 2014, rico abanico de tecnología para empaque
5 38 44 45
M. C. Abraham Villegas de Gante Dra. Adriana Llorente Bousquets Dra. Consuelo Silvia O. Lobato Calleros Dr. Francisco Cabrera Chávez Dr. Felipe Vera Solís Dra. Herlinda Soto Valdez Dr. Humberto Hernández Sánchez Dr. J. Antonio Torres Dr. José Pablo Pérez-Gavilán Escalante Dra. Judith Jiménez Guzmán M. C. Ma. del Carmen Beltrán Orozco Dra. Ma. del Carmen Durán de Bazúa Dra. Ma. del Pilar Cañizares Macías Dr. Marco Antonio Covarrubias Cervantes Dr. Mariano García Garibay M. C. Rodolfo Fonseca Larios Dra. Ruth Pedroza Islas Dr. Salvador Vega y León Dr. Santiago Filardo Kerstupp Dra. Silvia Estrada Flores Dr. Valente B. Álvarez DIRECCIÓN TÉCNICA
Q.F.B. Rosa Isela de la Paz G. DIRECCIÓN COMERCIAL
Lic. J. Gerardo Muñoz Lozano
Cristina Garduño Torres Edith López Hernández Juan Carlos González Lora ventas@alfa-editores.com.mx OBJETIVO Y CONTENIDO El objetivo principal de TODOEMPAQUE es difundir la tecnología del empaque y embalaje del ramo alimentario, farmacéutico, cosmético, automotriz, industrial, etc., y servir de medio para que los técnicos, especialistas e investigadores de todas las áreas relacionadas con la industria, expongan sus conocimientos y experiencias. El contenido de la revista se mantiene actualizado gracias a la aportación del conocimiento de muchas personas especializadas en el área, pero además la tecnología que difunde es de aplicación práctica para ayudar a resolver los problemas que se plantean al pequeño y mediano industrial. TODOEMPAQUE se edita bimestralmente y es publicada por ALFA EDITORES TÉCNICOS, S.A. DE C.V., Av. Unidad Modelo No. 34, Col. Unidad Modelo, 09089, México, D.F. Tels./Fax: (55) 55 82 33 42, 78, 96 con 6 líneas. E-mail: buzon@alfa-editores.com.mx, Web: www.alfaeditores.com Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial, sin permiso escrito del editor. El contenido de los artículos firmados es responsabilidad del autor. El contenido de los artículos sin firma es responsabilidad de la editorial. La veracidad y legitimidad de los mensajes contenidos en los anuncios publicados en esta revista son responsabilidad de la empresa anunciante. Se aceptan colaboraciones. No se devuelven originales. Se acepta intercambio de publicaciones similares. Certificado de Licitud de Título en trámite • Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Reserva No. 04-2009-112013535700-102 expedida por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Registro Postal PP09-1791.
TodoEmpaque | Julio - Agosto 2014
[ EDITORIAL ] 5
Reciclaje, primer escalón hacia la sustentabilidad
as acciones por establecer una industria sustentable desde el punto de vista medioambiental en el sector del empaque tuvieron uno de sus mayores éxitos con la implementación de campañas de reciclaje, una actividad que derivó en cultura y en la que México se ha posicionado en los últimos 12 años, pues con una recuperación del 60% de los envases consumidos a nivel nacional es líder en el reaprovechamiento de PET en América, por encima de Brasil (42%), Canadá (40%) y Estados Unidos (31%).
trices y cables conductores, entre otros productos-, nuestro país tiene un reciclaje aceptable que podría mejorar si se parte de los estándares de otras naciones: “México es un país en donde la recolección y reciclaje de aluminio es relativamente eficiente comparado con otros países, pero mucha de la chatarra se va fuera y se procesa en Estados Unidos u otros países que después lo exportan de regreso al país… esto es algo que le quita el valor agregado al producto”, de acuerdo con Roberto Margáin, Director General de Arzyz, firma productora y comercializadora de aleaciones no ferrosas.
Pareciera un logro netamente empresarial pero los precursores de tales cifras han sido principalmente los pepenadores locales, quienes encuentran en la recuperación y separación de materiales considerados como desechos, un ingreso económico.
Con el objetivo de ofrecer a nuestros lectores alternativas de la industria para el manejo de residuos, dedicamos este número de TodoEmpaque al reciclado, razón por la cual publicamos una investigación sobre la optimización de la composición del flujo de sal de alta pureza y de aditivos que se utilizan en la fundición de residuos de desecho, como el encontrado en los contenedores de bebidas, con el fin de reciclar aluminio a partir de latas.
Aunado a estos datos, han llegado mejores tiempos para el reciclaje de PET, después de años de fortalecimiento del sector: “El valor del PET era de 30 centavos por kilo, al día de hoy ha crecido más de 10 veces el valor del material. Al principio se tuvo que crear infraestructura, financiar, ayudar a las empresas, se tuvo que subsidiar parte de la operación para que arrancara”, afirma Jorge Treviño, Director General de la asociación civil ECOCE, que promueve el acopio masivo de envases y empaques, así como la sensibilización en torno al reciclaje. Mientras que en el caso del aluminio –donde los protagonistas además de las latas de alimentos y bebidas son también piezas automo-
Por otro lado, incluimos un artículo sobe diseño y visualización de hologramas sintéticos para aplicaciones de seguridad, una revisión a la tecnología para empaque presentada con motivo de la gran feria mundial Interpack 2014 y una atractiva galería de los envases premiados en el certamen británico UK Packaging Awards 2013. Bienvenid@s a TodoEmpaque julio-agosto de 2014. Lic. Elsa Ramírez-Zamorano Cruz Directora General
Julio - Agosto 2014 | TodoEmpaque
{6} NUEVOS IMPUESTOS SURTEN EFECTO EN INDUSTRIA ENVASADORA
De acuerdo con Luis Alberto Dueñas Lara, Presidente de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), la Reforma Fiscal implementada por el gobierno federal ejerció un doble efecto sobre la industria de envase y embalaje, pues disminuyó la demanda de empaques para alimentos y bebidas con alto contenido calórico –que se vieron afectados con un gravamen- al tiempo que las ventas en tiendas de autoservicio han disminuido, por lo que no se requieren tantos envases para productos higiénicos y de cuidado personal. A pesar de la disminución de la demanda por algunos productos, el sector ha notado al mismo tiempo cierto dinamismo pues se dejaron de comprar algunos tamaños de envases para solicitar otros. En entrevista para un medio nacional, Luis Dueñas destacó que de 2003 a 2007 las ganancias del sector registraron crecimientos superiores al 10 por ciento, pero tras la crisis sufrida a finales de la década pasada el ritmo del negocio no ha alcanzado los mismos estándares.
LA UNAM DESARROLLA PLÁSTICOS BIODEGRADABLES PRODUCIDOS POR BACTERIAS Una nueva generación de plásticos derivados de bacterias que son biocompatibles, termoplásticos y no contaminantes, se desarrollan en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para utilizarlos a futuro como materiales para implantes, en ingeniería de tejidos y en dispositivos de liberación controlada de fármacos. En el Departamento de Microbiología Molecular del Instituto de Biotecnología (IBt) de la UNAM, Daniel Segura González y Guadalupe Espín Ocampo estudian los polihidroxialcanoatos (PHA) –una familia de poliésteres producidos por la bacteria Azotobacter vinelandii– como material de reserva de carbono y energía. Durante una conferencia ofrecida en el auditorio del Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico (CCADET), Segura González explicó que esos poliésteres son semejantes a los producidos con derivados del petróleo, pero, gracias a su origen natural, son biodegradables. “En el mundo se producen más de 100 millones de toneladas de plástico y solamente en México se desechan al año más de 90 millones de botellas que, junto con otros residuos de ese material, forman el 40 por ciento de la basura doméstica”, destacó el biólogo y doctor en biotecnología.
EXPO PACK MÉXICO LLEGA A SU 29ª EDICIÓN Con 1,020 expositores de más de 20 países, del 17 al 20 de junio pasados se llevó a cabo Expo Pack México 2014, el evento de negocios más importante de Latinoamérica para la industria de envase, embalaje y procesamiento. En 18,500 metros cuadrados netos, PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento (organizador de la feria), espera haber recibido en el Centro Banamex de la Ciudad de México a más de 29,000 compradores nacionales e internacionales enfocados en distintos sectores que requieren soluciones de embalaje. “En su 29ª edición, Expo Pack México reafirma su compromiso con los industriales de Latinoamérica. Sabemos que este año un mayor número de empresas tendrá la oportunidad de cerrar negocios fundamentales para fortalecer a sus empresas y a la economía de su
país”, afirmó el Ing. Jorge Izquierdo, Vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, durante la ceremonia de inauguración. Expo Pack México 2014 contó con pabellones internacionales provenientes de Brasil, China, España, Francia, Argentina, Murcia y un área de PMMI con tecnología de Canadá y Estados Unidos, que acercaron a los profesionales las tendencias mundiales en maquinaria para el procesamiento, envase, embalaje, conversión y servicios sustentables.
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{8} “CONCURSO DE VIDRIO Y CREACIÓN” DE VERALLIA ESTRENA SU VERSIÓN ESPAÑOLA
CARGILL MÉXICO EXPANDE SUS INSTALACIONES DEL PARQUE INDUSTRIAL ATITALAQUIA
Cargill México inauguró junto con funcionarios federales y locales la expansión de su refinería y planta de empaque del Parque Industrial Atitalaquia, al sur del estado de Hidalgo. A decir de Marcelo Martins, Presidente de Cargill México, esta obra levantada en la también denominada “Planta Tula” es el resultado de las inversiones anunciadas el año pasado y que sumarán más de 2,000 millones de pesos para el 2016. Con ello, la compañía eleva la producción anual de aceites vegetales (de 264,000 a 336,000 toneladas) y fortalece su capacidad para atender mercados que demandan productos con tratamientos específicos, como el Kosher.
La firma global de empaque Verallia llevó su “Concurso de Vidrio y Creación” a España, donde un jurado encabezado por Nacho Lavernia, Premio Nacional de Diseño e Innovación 2012, seleccionó de entre 35 propuestas participantes al proyecto “Pop”, que bajo la premisa “conecta, combina y disfruta” ofrece la posibilidad de consumir en un mismo envase bebidas y alimentos. Creado por Pablo Arenzana, estudiante de la Escuela Superior de Diseño de La Rioja (ESDIR, España), “Pop” resguarda en un atractivo continente cristalino los alimentos sólidos en una parte y los líquidos en otra sin que se mezclen, facilitando el aprovechamiento del espacio y la reducción del empleo de más recipientes. Por su innovación, el universitario recibió de los organizadores del certamen 3,000 euros.
ESTUDIANTE DEL ITESM PUEBLA CREA EMPAQUE BIODEGRADABLE Una alumna de la Licenciatura en Diseño Industrial (LDI) del Tecnológico de Monterrey (ITESM) campus Puebla, ha desarrollado empaques biodegradables para alimentos de ingesta inmediata, con el objetivo de reducir la huella ambiental de los consumidores. Se trata de un proyecto de la empresa “Quilibrate”, de la estudiante Lilian López Conde, que además se dedica a la preparación de alimentos saludables que incentivan el consumo local en beneficio del medioambiente y la economía de la región. Su creación son envases creados a partir de papel reciclado, que se tritura y mezcla con semillas para que al ser desechados generen plantas; destaca por su tiempo de degradación, de apenas unas semanas.
{9} Parte del propósito de sus empaques es sustituir los tradicionales de plástico que se emplean en negocios que venden ensaladas, sándwiches y colaciones de frutas
secas, por ejemplo, pues su uso es de apenas unos minutos u horas y su degradación tarda de 100 a 150 años.
Novedades Julio - Agosto 2014 | TodoEmpaque
Diseño y visualización de hologramas sintéticos para aplicaciones de seguridad Design and visualization of synthetic holograms for security applications
[M. Škereň, M. Nývlt y J. Svoboda 1]
RESUMEN En este estudio se presenta un software para el diseño y la visualización de elementos holográficos que contienen una escala completa de efectos visuales. Permite simular una observación de los elementos holográficos bajo condiciones generales, incluyendo diferentes fuentes de luz con varias propiedades espectrales y de coherencia así como diversas geometrías de reconstrucción. Además, tecnologías recientes ofrecen posibilidades interesantes para la visualización 3D como las técnicas basadas en las gafas de obturación o polarización,
anáglifos, etcétera. El software presentado es compatible con las técnicas mencionadas y permite una aplicación de las herramientas de hardware 3D para visualización. El paquete de software se puede utilizar no sólo para la visualización de los diseños existentes, sino también para una afinación adecuada de las propiedades espaciales, cinéticas y de color del holograma. Además, los hologramas que contienen todos tipos de efectos 3D, mezcla general de color, comportamiento cinético, criptogramas difractivos, etc. se pueden traducir utilizando el software directamente a una micro-estructura de alta resolución.
[1 Universidad Técnica Checa en Praga, Facultad de Ciencias Nucleares e Ingeniería Física, Brehova 7, 115 19 Praga 1, República Checa.] TodoEmpaque | Julio - Agosto 2014
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ABSTRACT In this paper we present a software for the design and visualization of holographic elements containing full scale of visual effects. It enables to simulate an observation of the holographic elements under general conditions including different light sources with various spectral and coherence properties and various geometries of reconstruction. Furthermore, recent technologies offer interesting possibilities for the 3D visualization such as the 3D techniques based on shutter or polarization glasses, anaglyphs, etc. The
presented software is compatible with the mentioned techniques and enables an application of the 3D hardware tools for visualization. The software package can be used not only for visualization of the existing designs, but also for a fine tuning of the spatial, kinetic, and color properties of the hologram. Moreover, the holograms containing all types of the 3D effects, general color mixing, kinetic behavior, diffractive cryptograms, etc. can be translated using the software directly to a high resolution micro-structure.
pués, usualmente se registran en un material fotopolímero.
Actualmente, los hologramas sintéticos se utilizan ampliamente en la seguridad de documentos ópticos, donde se utilizan diversos efectos visuales para una evaluación de originalidad de los elementos de seguridad. La función de seguridad se basa en una microestructura muy fina con los detalles de orden de cientos de nanómetros. Difracta la luz y crea efectos visuales macroscópicos. Los elementos de seguridad holográfica se han utilizado exitosamente en aplicaciones anti-falsificación desde principios de los años ochenta hasta el siglo veinte [1]. Desde un punto de vista técnico, estas estructuras se crean frecuentemente como elementos de relieve difractivo en láminas de plástico. Se masterizan en material foto-resistente y finalmente se transfieren a una lámina de plástico utilizando las tecnologías de electroformado y grabado en relieve [2]. Los elementos se unen a los productos asegurados, ya sea como etiquetas convencionales o utilizando la técnica de estampado con calor. Para aplicaciones de seguridad también se utilizan los hologramas con volumen. Des-
Una propiedad muy importante del elemento holográfico de seguridad es la posibilidad de una evaluación fácil de la originalidad que puede hacer un observador común sin conocimiento sofisticado de los principios ópticos y también sin herramientas adicionales de inspección. Actualmente existen muchas técnicas diferentes capaces de evaluar la originalidad con alta confiabilidad (por ejemplo, algunas técnicas espectroscópicas u otras), pero la mayoría de ellas requieren equipo de inspección relativamente sofisticado y operadores capacitados. Un comportamiento visual macroscópico de los hologramas basado en una micro-estructura fina permite evitar el complicado proceso de inspección y llevar al público el proceso de inspección de autenticidad. Por lo tanto, el diseño visual juega un papel importante no sólo desde un punto de vista artístico, sino desde el punto de vista de la función de seguridad del elemento. Cuando el elemento diseñado contiene muchos efectos visuales diferentes, frecuentemente es difícil para el
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diseñador simular el comportamiento complejo del holograma utilizando únicamente herramientas y enfoques gráficos convencionales. Además, es casi imposible presentar las propiedades del holograma a la mayoría de los clientes, quienes no están familiarizados con la holografía. Por otro lado, los gráficos de computadora moderna ofrecen diversas herramientas para la visualización de los efectos dinámicos y tridimensionales creados por la microestructuras holográficas. Una presentación adecuada del efecto visual también puede ayudar significativamente a evaluar las características de seguridad y a revelar las falsificaciones potenciales. En las siguientes secciones, se describen los efectos visuales más importantes y otras características de seguridad, que típicamente están presentes en la mayoría de los hologramas de seguridad actuales. Los principios físicos elementales de la mayoría de los efectos se discuten brevemente para explicar los requisitos básicos sobre la visualización de los diseños y la fabricación consecutiva de las microestructuras.
DISEÑO Y FABRICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE SEGURIDAD HOLOGRÁFICOS Una amplia variedad de diferentes elementos holográficos se utiliza con aplicaciones de seguridad. Muchos de ellos se basan en principios holográficos comunes y tienen un comportamiento visual similar [3, 4]. Para la mayoría de los hologramas de seguridad una unidad funcional elemental es una micro-rejilla de difracción [5]. La luz de una fuente de iluminación (comúnmente una fuente de luz blanca con cierto grado de coherencia especial) se difracta de la rejilla y envía información sobre el punto de imagen particular a una dirección bien definida (Figura 1).
Usualmente, se utilizan rejillas delgadas y por lo tanto se difracta el espectro de longitudes de onda, con cada color hacia una dirección ligeramente diferente. Al cambiar la frecuencia y orientación de las líneas de la rejilla, se puede abarcar cada dirección en el semiespacio con una información en imagen. Las dimensiones de las micro-rejillas se pueden utilizar de acuerdo con las necesidades de un diseño particular; sin embargo, la rejilla debe contener por lo menos varios periodos para difractar la luz de manera efectiva. Considerando la geometría de observación común y el rango de longitudes de onda visibles, la dimensión de la rejilla debe ser de al menos varios micrómetros. Por otro lado, cuando la resolución del sistema de observación no es mejor a 0.1 mm, se pueden colocar cientos de rejillas diferentes una junto a otra dentro de un punto resoluble. Significa que cientos de señales diferentes se pueden incluir en un solo punto de imagen. Este efecto es la base de la mayoría de los efectos visuales únicos de los hologramas de imagen sintética, que utilizan la multiplexación espacial de las imágenes y la resolución espacial limitada del sistema observador. El elemento holográfico también puede multiplexar varias imágenes
FIGURA 1. Geometría común de reconstrucción de los hologramas delgados de arco iris para dos microrejillas diferentes [(a) rejilla horizontal, (b) rejilla inclinada]. El color y el comportamiento angular se dan por la posición, periodicidad y orientación de la rejilla.
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utilizando microestructuras sobrepuestas, pero este enfoque se utiliza raramente para la preparación de los hologramas sintéticos grabados en relieve.
Codificación del diseño El diseño de los elementos holográficos difiere de cualquier otro elemento gráfico en la necesidad de definir parámetros adicionales para la descripción del comportamiento visual. En contraste con diseños gráficos comunes, donde comúnmente cada punto se define únicamente por los coordinados de color, los elementos holográficos pueden cambiar su apariencia visual dependiendo de la geometría de reconstrucción (frecuentemente, la vista observada depende de la dirección de observación y también de la dirección desde la cual la luz incidente ilumina el holograma).
FIGURA 2. Ejemplo simple de la codificación del diseño holográfico utilizando dos imágenes de mapas de bits. La imagen de color define las propiedades de color de cada punto de imagen (periodicidad de la microrejilla correspondiente), la imagen en escala de grises tiene la información sobre la dirección de observación para cada punto (orientación de las líneas de la rejilla).
De hecho, muchos efectos holográficos como el comportamiento dinámico, las propiedades 3D y los colores variables se basan en la capacidad del elemento holográfico para enviar información completamente diferente hacia las diversas direcciones desde una sola área del punto de imagen resuelta. Entonces, por cada punto sobre la superficie del elemento holográfico, el comportamiento debe definirse para todas las geometrías de reconstrucción posibles. Una imagen de color simple no es
suficiente para una descripción tan compleja. Frecuentemente, se fija el ángulo de incidencia entre el rayo iluminador y el plano del holograma y únicamente puede variar el ángulo de observación. Existen diversos enfoques para codificar los datos de la imagen de este tipo. En el software de diseño de este análisis se eligieron dos mapas de imagen, uno con la información sobre los coordinados de color y el segundo con la descripción del ángulo de observación a partir del cual se puede observar un punto particular. Cuando la resolución de dichos mapas de imagen corresponde con las dimensiones de las micro-rejillas elementales, todos los efectos deseados se pueden representar por estas dos imágenes. En la Figura 2, se presentan ejemplos de dichos mapas de imagen. El mapa de color usualmente es una imagen mixta RGB (red, green, blue), el mapa que describe las propiedades angulares del holograma frecuentemente es una escala de grises (cuando se utiliza la codificación de 8 bits, se pueden codificar hasta 255 ángulos diferentes). La visualización del diseño consiste en la estimulación de diferentes vistas espaciales del holograma para diversas fuentes de luz, condiciones de observación, etc., con base en los archivos de la imagen del diseño preparado. El diseño por sí mismo se puede crear en cualquier software de gráficos, que son capaces de exportar las imágenes de diseño de mapas de bits con resolución suficiente. Diseños más complicados pueden requerir diversos grupos de colores e imágenes en escala de grises, cada uno describiendo propiedades diferentes del mismo elemento holográfico. Todos estos datos se fusionarán finalmente en un solo par de los mapas de diseño.
Efectos visuales y características ocultas Los elementos actuales de seguridad se basan en dos grupos principales de efectos ópticos. El primer grupo contiene efectos vi-
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suales, que se pueden observar fácilmente a simple vista bajo condiciones comunes de iluminación con pocos requisitos sobre la fuente de luz utilizada. La función de seguridad se realiza a través del proceso de difracción que puede crear un comportamiento visual macroscópico único con base en los detalles pequeños de la microestructura con dimensiones de cientos de nanómetros o incluso más pequeños. Estos efectos visuales pueden servir como el grupo más importante de características de seguridad dedicadas a la inspección de primera línea. El efecto típico de este grupo debe crear una percepción visual, que es fácilmente reconocible por un observador y que no se puede reproducir mediante las tecnologías de impresión comunes. Las representativas más simples de este grupo son efectos básicos de difracción de arco iris, imágenes con un comportamiento cinético, efectos 2D/3D, efectos “flip-flop”, efectos 3D completos, entre otros. Todos se basan en la capacidad de una estructura holográfica de aplicar espacialmente la multiplexación a la información de la imagen [1, 5, 6]. Aunque los efectos visuales son esenciales para la inspección de primera línea sobre la originalidad, es deseable combinarlas con características adicionales de seguridad que se esconden para un observador común. Por lo que el segundo grupo de las características de seguridad contiene los enfoques basados en una encriptación de algunos textos o imágenes en la microestructura. Esta información se puede revelar utilizando una geometría de observación especial o mediante la aplicación de una fuente de luz específica (luz láser, luz polarizada, etc.) [2, 7, 8]. Las estructuras de este tipo utilizadas más comúnmente son los criptogramas difractivos y los micro-textos. Mientras que el micro-texto es solamente un texto o imagen extremadamente miniaturizado, que se puede observar utilizando un microscopio óptico, el criptograma difracti-
vo es un elemento holográfico, que forma la reconstrucción de la información escondida fuera del plano del elemento de seguridad con base en la difracción de luz coherente. Los criptogramas difractivos usualmente no son periódicos, pero también se pueden ensamblar a partir de micro-rejillas, como los efectos visuales.
Técnicas de masterización La técnica de masterización influencia fuertemente los efectos, que se pueden utilizar en el holograma preparado y también influencia el método en el que se prepara y codifica el diseño. Actualmente, existen tres enfoques principales para la masterización de los elementos de seguridad. El primero se basa en una exposición holográfica clásica de los elementos, donde la microestructura deseada se expone utilizando un proceso de interferencia natural en la configuración holográfica. Áreas relativamente grandes se exponen al mismo tiempo y se pueden utilizar múltiples exposiciones para alcanzar diversos efectos visuales. Exposiciones particulares se pueden sobreponer o se pueden separar utilizando un sistema de máscaras de exposición. La ventaja principal de este enfoque es la simplicidad relativa del pro-
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ceso de registro y la posibilidad de exponer hologramas más grandes, en comparación con los enfoques de escritura directa. Por otro lado, los efectos de color creado, dinámicos y tridimensionales son muy limitados. Los otros dos enfoques se basan en las técnicas de escritura directa de alta resolución, que pueden registrar los detalles con dimensiones sub-micrométricas en el área del holograma. Debido a que la resolución de escritura es significativamente mayor que la resolución del sistema de observación (el ojo humano), se puede lograr la multiplexación de grandes cantidades de información en imágenes. Si el área elemental (frecuentemente una micro-rejilla) tiene la dimensión de únicamente algunos micrómetros, algunos cientos de diferentes señales se pueden registrar en un solo punto resuelto por un observador. Dicho enfoque ofrece una gran flexibilidad en la creación de nuevas características y permite casi cualquier combinación de efectos en un solo holograma. Al diseñar estructuras complejas, una visualización adecuada del diseño puede ser muy útil. FIGURA 3. Ventana principal del software HoloDesigner. La parte central se utiliza para la ventana de visualización principal, a la derecha se encuentran los mapas de la imagen original. La parte izquierda contiene parámetros básicos del diseño, visualización y fuente de luz.
VISUALIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE SEGURIDAD El problema de visualización de los elementos holográficos se resolvió utilizando una estimulación por computadora del comportamiento visual con base en datos de diseño simple. Los parámetros más importantes, que influencian la percepción visual del holograma son la geometría de reconstrucción y las propiedades de coherencia de la fuente de luz. En el caso de una coherencia espacial ideal de la fuente, se observa el efecto arco iris y la visualización puede ser relativamente simple. Cuando la fuente es parcialmente coherente (que es el caso de muchas fuentes reales), el comportamiento visual es más complicado. La aplicación de luz parcialmente coherente se puede describir utilizando la circunvolución de los datos de la imagen con una función de coherencia de la fuente. Se ha construido una herramienta de software para la visualización de diseños existentes que contienen una gran variedad de efectos. En la Figura 3 se presenta una interfaz gráfica
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del software de HoloDesign. El código se escribió en lenguaje Python y se optimizó para el sistema operativo Linux. El software puede generar varias vistas del holograma diseñado en tiempo real con una posibilidad de cambiar de manera interactiva un rango completo de parámetros. Todos los tipos de diseños se pueden cargar y también editar parcialmente con el software. La vista previa en dos dimensiones de los elementos holográficos se puede utilizar para la presentación de los diseños en la mayoría de los casos, especialmente cuando los parámetros importantes como el ángulo de visualización y la coherencia de la fuente de luz se pueden cambiar fácilmente en la computadora. Sin embargo, para las imágenes tridimensionales reales sería mucho más fá-
cil visualizar el diseño utilizando algunas de las técnicas de proyección en 3D. Una combinación de la interfaz gráfica interactiva con una visualización tridimensional puede aportar una nueva dimensión a los procesos del diseño y la presentación de los hologramas. Dicha herramienta puede ser muy útil no sólo para obtener la vista previa del futuro holograma antes del costoso proceso de fabricación, sino también para la evaluación de la originalidad de los elementos existentes. Actualmente, existen diversas técnicas comúnmente utilizadas para la visualización 3D en la industria del entretenimiento. Para la aplicación en este estudio, se eligieron dos enfoques diferentes. Para una visualización 3D de alta calidad, se utilizó el estéreo de dos canales con multiplexación temporal de dos canales espaciales. Se pueden utili-
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zar diferentes dispositivos de hardware para dicha creación de imágenes, el resultado del paquete de HoloDesigner se optimizó para la aplicación de la tecnología de visión 3D NVIDIA, con lentes de obturación sincronizados. El dispositivo se basa en un cambio temporal rápido de dos canales de visión espacial con una frecuencia de actualización de 120 Hz (60 Hz por canal) utilizando un dispositivo de proyección como el monitor de computadora o un proyector con una frecuencia de cambio apropiada. La separación de canales espaciales para el observador se realiza utilizando los lentes de obturación sincronizados, con base en los cristales líquidos. Los datos de la imagen consisten en un grupo de vistas en 2D desde dos direcciones de observación diferentes. El HoloDesigner puede exportar la vista previa de videos de cualquier diseño holográfico en dicho formato. Los datos exportados se visualizar también utilizando otros sistemas similares de proyección 3D. La segunda opción para la visualización tridimensional incluida en el software es una FIGURA 4. HoloDesigner con diseño tridimensional en modo anáglifo. La visualización se puede ajustar completamente desde el punto de vista de distancia de observación, la posición de un observador, tipo de anáglifo, etcétera.
proyección anáglifa convencional con dos canales multiplexados utilizando los cambios de color pre-definido de los canales. Aunque esta técnica influencia negativamente la percepción de color de la imagen holográfica, sus principales ventajas son una amplia disponibilidad, simplicidad y pocos requisitos de hardware (a excepción de los lentes anáglifos de color pasivo). En la Figura 4, se presenta un ejemplo del resultado del anáglifo dentro de la ventana principal. La vista previa 3D se puede utilizar tanto para los diseños que contienen algunos objetos tridimensionales o planes espaciales en el diseño 2D/3D, como para una observación tridimensional de dos hologramas bidimensionales. En la Figura 3 se muestra un ejemplo de un diseño de dos dimensiones inclinado en el espacio 3D, que corresponde a la geometría común de reconstrucción cuando se revisan visualmente los elementos de seguridad. Dicha observación tridimensional se puede realizar en el modo de proyección de perspectiva, el modo anáglifo y el modo de visión 3D real.
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PROCESAMIENTO DEL DISEÑO El software descrito HoloDesigner se puede utilizar también como una herramienta para la traducción de un diseño visual a una microestructura de alta resolución. Después de terminar la composición, de establecer los parámetros espaciales 3D de objetos particulares y de cargar los datos para el dispositivo de registro, el software puede unir toda la información en un solo conjunto de los mapas de diseño similares a los de la Figura 2. Todos los canales de visualización para los objetos 2D/3D y 3D completo se multiplexan espacialmente en el plano del holograma, la mezcla de color se realiza para las áreas de los colores mezclados y, finalmente, se incluyen las características ocultas como los microtextos y los criptogramas. En la Figura 5 se presenta un ejemplo de una pequeña parte de la microestructura resultante, representada como la imagen de mapa de bits. Las micro-rejillas particulares son claramente visibles. Se segmentan posteriormente debido a la mezcla de color de multi-canales. El software utiliza 6 colores básicos para la mezcla a partir de la cual eligen automáticamente dos o tres colores más cercanos para una mezcla particular. El software utiliza rejillas con diversos perfiles como harmónico, binario y también formas más generales definidas para el usuario. También se pueden combinar diferentes tipos de perfiles en un solo diseño.
CONCLUSIÓN Se presentó el software de diseño y visualización para los hologramas de seguridad sintética. La herramienta de visualización ha demostrado su importancia en los procesos de diseño y presentación. La aplicación de los sistemas recientes de proyección 3D rápida-
mente mejoró la efectividad del diseño visual y contribuyó al ahorro significativo de tiempo y dinero en el proceso de masterización holográfica.
FIGURA 5. (a) Ejemplo de la microestructura generada por el HoloDesigner en caso del holograma de color real 3D. (b) Imagen microscópica de la microestructura fabricada utilizando un dispositivo de litografía láser.
BIBLIOGRAFÍA [1]	Van Renesse R L 1994 Optical document security 2nd ed (London: Artech House). [2]	Skeren M 2006 CTU Reports 10 1-181. [3]	Saxby G 1994 Practical holography 2nd ed (Prentice Hall International). [4]	Hariharan P 1996 Optical holography 2nd ed (Cambridge, Cambridge University Press). [5]	Svoboda J, Skeren M and Fiala P 2011 Advanced holography - metrology and imaging ed Naydenova I (Intech) 209232. [6]	Girnyk V I, Grygoruk V I, Borisov I S and Kostyukevych S A 2003 Proc. SPIE 5290 179-189. [7]	Skeren M, Fiala P and Richter I 2006 Appl. Optics 45 27-32. [8]	Aggarwal A K, Kaura S K, CHihachhia D P and Sharma A K 2004 J.Opt. A-Pure App. Opt. 6 278-281.
UK Packaging Awards 2013:
Creatividad británica para un mundo ávido de soluciones
Con el patrocinio de medios especializados internacionales y de compañías proveedoras de la industria del embalaje, a finales del año pasado se realizó en un lujoso hotel de Londres (Inglaterra) la entrega de los premios “UK Packaging Awards 2013”, en una ceremonia amenizada por el comediante australiano Adam Hills que reunió a más de 700 profesionales del sector. Se premió a un sólo ganador para cada una de las 25 categorías de los UK Packaging Awards 2013, donde divisiones como “Empaque Corrugado del Año” y “Empaque de Vidrio del Año” llamaron la atención por sus creativas propuestas. A continuación, le presentamos a los 25 proyectos ganadores de la edición de 2013 de los denominados “Premios de Embalaje del Reino Unido”. TodoEmpaque | Julio - Agosto 2014
COMPAÑÍA DE EMPAQUE DEL AÑO Presentado por el medio global “Packaging News”, el premio a la Compañía de Empaque del Año fue para Allied Glass, una firma que de acuerdo con los jueces del certamen es “muy impresionante, muy rentable y con un excelente desempeño en las exportaciones”.
de alta calidad para marcas de bebidas alcohólicas Premium, con clientes de renombre como Pernod Ricard, The Edrington Group y William Grand & Sons. El interés de la empresa por sus soluciones la llevó a invertir más de 3.5 millones de libras en maquinaria para colorear el cristal en 2012, con lo cual demuestra que la innovación está en el corazón de la organización.
Esta compañía apunta a un crecimiento empresarial continuo a través de sus envases de vidrio
Destaca que más del 55% de los productos de Allied Glass se exportan indirectamente.
Bajo el patrocinio de DS Smith Packaging, el premio SME of the Year (en español, PyME del Año; SME, de Small and Medium Enterprises) fue otorgado a Curtis Print & Packaging, firma que recientemente finalizó con éxito un plan de negocios a cinco años y que la llevó a un crecimiento estable de volumen, personal y clientes, con los fondos suficientes para dar paso a la reinversión y la expansión de esta empresa familiar. El año pasado la compañía se caracterizó por una nueva iniciativa con la que se comprometió a ayudar a un grupo de marcas nuevas a llevar sus productos al mercado. “Es fantástico ver a una compañía tomar medidas muy valientes como la inversión y que realmente se centra en el futuro de los negocios de sus clientes”, comentó al respecto uno de los jueces.
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PREMIO DEL EDITOR
Con un premio patrocinado por RPC Group, Essentra Packaging fue la empresa seleccionada por los jueces en la categoría Equipo de Diseño del Año.
El Premio del Editor este año fue para Fresher for Longer, una organización enfocada en promover mediante campañas entre los consumidores el uso de envases de un solo material o que implique sólo una parte de la cadena de suministro de empaque.
Conocida antes como Payne, Essentra Packaging es un equipo “muy profesional y técnicamente muy avanzado, con excelentes pruebas e innovación”, de acuerdo con dos de los jueces. Ubicada en la ciudad de Nottingham, esta firma abastece de diseños a clientes de todo el mundo, mediante técnicas de huecograbado, digital, flexografía e impresión litográfica, por ejemplo.
Su mensaje lo dan con un plus respecto a la alimentación: más que decir a los consumidores que se preocupen por el envase en sí que han adquirido, piden que la atención se centre en los alimentos que consumen y en que se mantengan frescos durante más tiempo a partir del empaque empelado.
El equipo de Essentra Packaging ha construido muchas relaciones duraderas con clientes clave, los cuales exigen medidas y calidad de imágenes excepcionales.
PROYECTO DE INVERSIÓN DEL AÑO En esta ocasión, la presea al Proyecto de Inversión del Año fue para Iggesund Paperboard por “Biomass Power Plant – Workington Mill”, firma que ha invertido importantes cantidades de dinero en una planta de biomasa con el objetivo de estabilizar sus costos de energía en el mediano plazo, cuando los combustibles a base de hidrocarburos manejen costos aún más altos que los actuales. Con 400 empleados, Iggesund Paperboard es el único productor de cartón para cajas plegables del Reino Unido, empresa que destaca en general por sus acciones sustentables, más allá de sus formas de generación energética.
En uno de los días más activos de sus campañas, el mensaje de Fresher for Longer llegó a más de tres millones de británicos mediante la cobertura de los medios de comunicación locales.
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INICIATIVA RSE DEL AÑO La iniciativa de Responsabilidad Social Empresarial (RSE, o RSC si se toma por último concepto “Corporativa”) distinguida en los UK Packaging Awards 2013 fue “Paint Can Recycling Project” de Ardagh Group & MPMA, que se ha aliado a otras organizaciones para encontrar una forma más efectiva de reciclar latas de pintura. Esta idea fue calificada por los jueces como “un proyecto innovador que permite la eliminación segura de las latas metálicas de pintura”, así como “una brillante iniciativa que será muy bien acogida por los consumidores, las autoridades locales, los fabricantes y los minoristas”.
ESTRELLA ASCENDENTE DEL AÑO
DESTACADA CONTRIBUCIÓN A LA INDUSTRIA El reconocimiento por Destacada Contribución a la Industria se otorgó a Ron Marsh, notorio empresario que durante 22 años estuvo al mando de RPC Group y recientemente acaba de retirarse. Ron Marsh transformó el negocio de un fabricante con sede en Reino Unido con apenas cinco instalaciones, en una potencia europea de envases de plástico con más de 40 puntos de operación en todo el continente y fuerte presencia en Estados Unidos. Admirado en toda la industria por su perspicacia comercial y estrategias, así como por ser accesible en todo momento y permitir el desarrollo de una gran lealtad entre los que trabajaron para él, Ron Marsh ha recogido una serie de honores y premios en los últimos años debido a su largo servicio para la industria. Este premio fue auspiciado por Flint Group.
Con una larga lista de clientes entre los que hay marcas líderes que muchos en la industria sólo pueden soñar, y un volumen de negocios que se aproxima los 3 millones de libras como producto de sus estrategias, Joe Fogel, Director General de The VaioPak Group, fue acreedor al premio Estrella Ascendente del Año. Fogel ha destacado por descubrir una creciente demanda de artículos de embalaje de servicios alimenticios personalizados e impresos, tales como tazas de café, bolsas de comida para llevar y adhesivos personalizados. Desde entonces ha desarrollado su reputación como un ejecutivo muy emprendedor y lleno de energía en el sector, lo que hizo del Grupo Vaiopak una gran empresa con siete divisiones distintas. En esta categoría la firma patrocinadora fue Mercury Search & Selection.
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EMPAQUE DE METAL DEL AÑO Con el apoyo de la Metal Packaging Manufacturers Association (MPMA), el reconocimiento a Empaque de Metal del Año fue otorgado a Ardagh Group por “Nemo Can”. Los jueces quedaron impresionados con la ganancia de peso del producto y el potencial de ofrecer mejores gráficos de la etiqueta en las latas ofrecida por Ardagh Group, quienes aseguraron que representa “un verdadero cambio de juego en envases metálicos”, lo que los coloca “un paso adelante” en la industria. Por primera vez en el envasado de alimentos, la compañía ha sido capaz de emplear técnicas de dosificación de nitrógeno, de forma similar a como hace la industria de bebidas.
CONTRATO DE EMPAQUE DEL AÑO Con el patrocinio de la British Contract Manufacturers and Packers Association (BCMPA), se eligió a la empresa PrimePac Solutions como acreedora al premio por el Contrato de Empaque del Año. En un campo muy competitivo, PrimePac Solutions llegó a la cima con una impresionante actuación financiera. Ahora, la compañía opera en los sectores de artículos personales y de salud, y comenzó a cotizar en octubre de 2005 a raíz de la compra de Budelpack. El objetivo del plan de negocios era buscar a los clientes que necesitan un enfoque flexible de una empresa que podría crecer junto con ellos. En 2005 se comenzó con 19 empleados y hasta el momento la plantilla fija es de 35 profesionales que llega a crecer a 50 en función de la carga de trabajo. Otro punto a destacar y un área que impresionó a los jueces, fue la creación de la confianza de PrimePac Solutions en beneficio de los empleados y la compartición del plan de incentivos. Tal programa está diseñado para asegurar que la cultura de la propiedad y la autonomía sea respetada para los empleados antiguos y nuevos.
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EMPAQUE CORRUGADO DEL AÑO El premio al Empaque Corrugado del Año de los UK Packaging Awards 2013 fue para el proyecto “Miller Cooler Pack” de la firma CRP Print & Packaging. La idea del proyecto era diseñar y fabricar un paquete de cartón resistente al agua que podría ser utilizado para transportar con seguridad botellas de cerveza Miller Genuine Draft luego de haber sido enfriadas en hielo. Se trata de una propuesta que se ganó a los jueces, quienes afirmaron que les “gustaría comprar este producto debido a la presentación”, lo cual es un gran cumplido para CRP Print & Packaging y la cervecera.
EMPAQUE DE CARTÓN DEL AÑO
EMPAQUE DE VIDRIO DEL AÑO
En esta categoría de los premios, patrocinada por Hubergroup UK, el protagonista fue The Sherwood Press Group, por su proyecto “Greggs Giant Cupcake Box”.
La empresa ganadora de esta categoría fue nuevamente Allied Glass Containers, por su creación para el Phraya Rum.
Se trata de una empresa de ideas frescas que diseñó un atractivo empaque para un cupcake (panque) redondo de 8 pulgadas por 7 de alto, un bizcocho decorativo que pesa la asombrosa cantidad de 1.4 kilogramos; una creación de tal magnitud requería un envase igualmente asombroso. Debido a las particularidades del diseño para que el producto quedase intacto, el jurado se mostró impresionado con el paquete final. Uno de ellos lo calificó como “un empaque gratificante muy bien pensado a través de la estructura desde la perspectiva de la tienda”.
Cosas sorprendentes se pueden lograr cuando se combinan materiales y una impresionante botella, Phraya Rum es testimonio de ello. Este pack de lujo combina una botella de vidrio flint envuelta con un pequeño mango de metal adornado para crear un envase que los jueces calificaron como exquisito. Técnicamente, los jueces elogiaron el uso del ancho de los hombros de la botella y el cierre tradicional, así como su impresión “crujiente” de pantalla, que reemplaza el uso de una etiqueta. Pero fue el efecto visual de la unidad lo que más destacó, así como el reflejo de la filosofía de los productores tailandeses de la bebida. “Una botella hermosa que realmente captura y define la personalidad del producto”, concluyó un juez entusiasta, que entregó el premio gracias al apoyo de British Glass.
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EMPAQUE DE PLÁSTICO RÍGIDO DEL AÑO En esta edición de los UK Packaging Awards 2013, el premio al Empaque de Plástico Rígido del Año fue para el proyecto “Westland Even-Flo container” de RPC Containers, un bote con semillas para el mantenimiento del césped que destaca por su aditamento “Even-Flo”, un esparcidor de contenido que distribuye uniformemente los pequeños granos de la marca Westland que mantienen el pasto siempre verde y sano. Conveniente para trasladar, rellenar y reutilizar una vez agotado el contenido, este continente es “un gran paquete que cumple con su promesa” de acuerdo con los jueces del certamen.
EMPAQUE DE PLÁSTICO FLEXIBLE DEL AÑO El premio de esta categoría fue otorgado a Reckitt Benckiser (Brands), por el proyecto “Finish Quantum – stand-up pouch with marshalled dishwashing capsules”. Se trata de una bolsa tipo stand-up diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente y al mismo tiempo satisfacer al consumidor. La huella de carbono del paquete se redujo drásticamente (65 por ciento), así como el uso en general de materiales. La propuesta se vuelve más atractiva para los consumidores con la posibilidad de volver a cerrar y almacenar verticalmente el paquete.
ETIQUETA DEL AÑO Printpack Enterprises, en colaboración con Amberley, se hizo acreedora al reconocimiento de Etiqueta del Año, debido a la campaña implementada junto con Coca-Cola para que las presentaciones individuales de su bebida emblemática portaran los nombres más comunes en distintos países, una atracción mundial que fue bien calificada en distintos rincones de Europa. La campaña, denominada “Increíble”, consistió en marcar botellas personalizadas con 150 nombres distintos en botellas de 500 ml y 375 ml, para lo cual se realizaron dos etapas de impresión: una convencional, que abarcó del 75 al 90 por ciento del diseño, y una digital, donde se personalizaba la etiqueta con una de las 150 opciones. De acuerdo con algunos especialistas, “Increíble” ha sido la mayor campaña mundial en la historia del gigante de los refrescos.
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EMPAQUE DE RECURSOS EFICIENTES DEL AÑO En esta categoría la firma Nestlé Water destacó por su designio “Buxton Natural Mineral Water”, que fue un ambicioso plan para crear la botella de agua de producción masiva más ultraligera del Reino Unido. Nestlé Water logró su objetivo después de una inversión considerable y un proceso de investigación y desarrollo que duró dos años. Mientras que la botella tenía que ser considerablemente más ligera, el diseño también debía ser favorable para los consumidores: era necesario tener en cuenta la forma, el agarre y la funcionalidad. El diseño seleccionado no sólo consume menos PET que el modelo de botella predecesor, sino que también tuvo una puntuación muy alta en pruebas con consumidores. Se demostró un aumento positivo en la percepción del comprador respecto a que Buxton es una marca innovadora. Además, la nueva propuesta representa ventajas medioambientales. Las tapas son más ligeras en 0.5 gramos, se redujo la producción de 2,000 toneladas de botellas, se emplean 20% menos camiones para su traslado y por cada 1,000 piezas fabricadas se redujo en 20% la energía requerida. El proyecto fue todo un éxito, por eso se hizo merecedor de un premio en los UK Packaging Awards 2013.
MEJOR RE-EMPAQUE DE UNA MARCA El proyecto ganador de esta división del concurso fue “Honey: Bart Rebrand and Packaging Design”, un plan que arrojó asombrosos resultados apenas 12 semanas después de haber sido implementado: la marca Bart creció su valor en un 42.5% y el número de unidades adquiridas creció un 45%. Para la firma de miel, las cifras justifican plenamente su enfoque. La solución fue crear una cápsula flip de función dual diseñada en torno a las necesidades de los consumidores, con un lado lo suficientemente amplio como para que se le adaptase una cucharilla y otra parte para que el producto sea rociado en caso de que se requieran dosis más ligeras del mismo. Su impresión en plata y acabados de alta calidad comunican que el producto es tipo Premium, mientras que se adaptó el logo a una propuesta más audaz para aumentar el impacto comercial. Al final tenemos una atractiva miel con un parecido muy similar a ciertos desodorantes bastante famosos en México, una propuesta visual atractiva. Un juez afirmó que esta propuesta es “una gran combinación de estructura y gráficos”, mientras que otro dijo que es un muy buen ejemplo de una correcta ejecución de empaque.
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MEJOR EMPAQUE DE UN NUEVO PRODUCTO La compañía Allied Glass Containers se hizo acreedora al premio por Mejor Empaque de un Nuevo Producto gracias a su botella para la bebida Langtons Gin. “Sorprendente” e “icónico” fueron los adjetivos empleados por los jueces para este envase diseñado con el propósito de evocar el agua y las montañas de Lake District, la “casa del gin”. El objetivo de la firma, auxiliada por el despacho de diseño G & T Design, fue “trascender la funcionalidad de la botella” y lograr que el producto se convirtiese en un “objeto escultórico del deseo”, lo cual consiguieron mediante líneas elegantes, efectos de contorno y color de la botella. El reconocido evento local Packaging Innovations fue el patrocinador de este premio.
INNOVACIÓN DEL AÑO Esta entrada del concurso realmente cautivó a los jueces, quienes observaron cómo un aparente simple material de empaque se ha transformado en un paquete Premium maravillosamente creado; se trata de Design Futures y su “Kiroco Handbag/BillerudKorsnas FibreForm”. FibreForm es “el material detrás de la bolsa” de acuerdo con los fabricantes, un producto de fibra 100 por ciento virgen con propiedades únicas, pues puede tomar formas y relieves a profundidades inalcanzables por la industria hasta entonces. Esta bolsa de regalo terminada es un placer para la vista y el tacto; para su elaboración se utilizó un nuevo procedimiento de estampación que imprime a profundidades de hasta 20 mm, unas diez veces la profundidad habitual, lo que dota al embalaje de una claridad sorprendente. Debido a sus atractivos y sustentabilidad, el jurado no tuvo reparo en hacer de esta participación la Innovación del Año ni PPMA Show dudó en patrocinar este premio.
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EMPAQUE MINORISTA DEL AÑO Webb deVlam se hizo del premio al Empaque Minorista del Año de los UK Packaging Awards 2013 por su “Retail ready pack for Fairy”, un envase que optimiza el espacio de su atractiva caja-estante con el objetivo de incentivar las ventas del jabón líquido Fairy. Para materializar la idea original, diseñadores gráficos y de estructuras trabajaron al unísono para garantizar la comunicación de la marca armonizada con las formas tridimensionales. Además, se incorporó un uso inteligente de las perforaciones para que el personal de la tienda pueda maniobrar el paquete de manera fácil. El resultado fue un paquete-estante que hizo su trabajo: la visibilidad de la marca mejoró, tanto que las ventas han crecido notablemente. Es un digno ganador en esta categoría, ante el cual los jueces se mostraron impresionados.
SOLUCIÓN PARA CADENA DE SUMINISTRO DEL AÑO De acuerdo con el jurado, el proyecto “Box Garment Transit Pack” de DS Smith Packaging Launceston fue la Solución para Cadena de Suministro del Año 2013 en el Reino Unido. El reto para DS Smith Packaging Launceston era crear un empaque que asegurara una en-
trega de prendas en perfectas condiciones al cliente y que éstos pudiesen regresar textiles a través del mismo embalaje. A través del diseño inteligente, una tira de apertura y dos cintas adhesivas, la firma logró su objetivo. De acuerdo con los jueces, la idea es “ingeniosa”.
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PREMIO DE ABASTECIMIENTO INTERNACIONAL En esta edición de los UK Packaging Awards el Premio de Abastecimiento Internacional fue para una atractiva propuesta de Ardagh Glass que ha sido acreedora a excelentes críticas y otros premios alrededor del globo: la botella del vodka Absolut Unique, misma que hemos reseñado en otras ediciones de TodoEmpaque. El proyecto se basó en un concepto audaz y atrevido, único entre las grandes firmas de bebidas alcohólicas: fabricar cuatro millones de botellas distintas, cada una con sus propios colores y diseño.
PREMIO A LA CONVENIENCIA DEL CONSUMIDOR El Premio a la Conveniencia del Consumidor de los UK Packaging Awards 2013 fue para G’s Fresh Beetroot, que con su proyecto “M&S Resealable Film Fresh Produce Packs” para remolachas cocidas frescas listas para consumir demostró los alcances del resellado inteligente para la conservación del alimento y limpieza del área donde se resguarde. Este empaque cuenta con una tapa de película que sustituyó a la anteriormente empleada, y fue diseñado siguiendo una investigación sobre las actitudes de los consumidores hacia los envases de remolacha. El resultado fue una clara necesidad del resellado, sobre todo para evitar problemas con la decantación de un producto que es famoso por manchar todo lo que toca. Sobre la tecnología para lograr este envase alimentario, un juez afirmó que “con el tiempo podría convertirse en una norma para este tipo de paquetes”. Smithers-Pira fue la empresa que se adjudicó el patrocinio de este reconocimiento.
Mediante altas tecnologías que combinan variables al azar, se fabricaron en Suecia estas cuatro millones de botellas totalmente diferentes entre sí, a través de un nuevo sistema de impresión y 22 colores para el revestimiento, cinco para pistolas de salpicaduras y 16 para 51 tipos de patrones. Sobre esta idea avasalladora, uno de los jueces opinó: “Muy innovadora, creando botellas totalmente únicas. La ejecución también se ve muy bien, con fantásticos aerosoles”.
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PREMIO AL MEJOR NUEVO CONCEPTO En la última categoría del concurso, Premio al Mejor Nuevo Concepto, Insignia Technologies nos muestra una importante innovación: “Insignia Embedded Label”. Esta invención ayudará a combatir el desperdicio de alimentos toda vez que la etiqueta inteligente que han desarrollado indica a los consumidores cuándo es bueno ingerir un producto en función de su caducidad, minimizando así la merma. La etiqueta funciona mediante un cambio de color en la película de plástico, que se activa por el contacto con el CO2. Ésta cambia de color durante un período de tiempo determinado, que puede ser alterado utilizando una capa de barrera con el fin de dar un indicador visual a los consumidores. “Esto debería estar en todos los paquetes”, sentenció un juez, impresionado ante tal avance tecnológico.
Rumbo a los UK Packaging Awards 2014 El pasado viernes 30 de mayo concluyó la etapa de registro de propuestas para participar en los UK Packaging Awards 2014, un certamen con una de las ceremonias más prestigiosas de la industria que ayuda a las compañías a fortalecer su negocio a partir de la competencia, al tiempo que se vuelven protagonistas de atractivas dinámicas de relaciones públicas y marketing. Cabe mencionar que en los UK Packaging Awards cada premio es juzgado de forma independiente por parte de los prescriptores y compradores de embalaje más influyentes del Reino Unido. Para conocer más detalles del certamen, favor de visitar el sitio web www.ukpackagingawards.co.uk.
Reciclaje de aluminio a partir de latas Recycling of aluminum from aluminum cans
[Shakila Begum 1]
Palabras clave: Dendritas; escoria; flujo de sal; latas de aluminio; polvo de aluminio; temperatura.
En esta investigación se optimizó la composición del flujo de sal de alta pureza y de aditivos, que se utilizan en la fundición de residuos de desecho como el encontrado en los contenedores de bebidas. Los resultados indicaron que el uso de temperaturas de 450 a 950 °C y la cantidad de flujo de al menos 5% en peso causó una adecuada recuperación del aluminio después del reciclaje de latas. La utilización de cloruros y fluoruros en exceso dan como resultado la formación de cráteres y dendritas en el metal recuperado, lo cual de-
nota que los óxidos de magnesio y aluminio en forma de escoria, un sistema heterogéneo, se acumulan en estos cráteres. Un examen visual de las imágenes muestra huecos visibles que proporcionan canales continuos a las superficies internas del metal hacia la atmósfera. Se observó que la oxidación de las superficies internas y los canales dan como resultado grandes cantidades de escoria. Los cloruros y fluoruros fundidos en exceso corroen esta estructura y rompen los enlaces de óxido, liberando así el aluminio puro.
[1 Consejo Pakistaní para los Laboratorios de Investigación Científica e Industrial, Jamrud Road, Peshawar, Pakistán.] TodoEmpaque | Julio - Agosto 2014
{33} ABSTRACT High purity salt flux composition and additive composition, which is used in the melting of scrap aluminum such as found in used beverage containers, have been optimized in this investigation. Results indicated that the use of temperatures from 450 to 950 Â°C and flux amount of at least 5 wt.% lead to good recovery of aluminum after the recycling of cans. Utilization of chlorides and fluorides in excess resulted in formation of craters and dendrites in the recovered metal, which denote that the magnesium and aluminum oxides in the form of drosses, a heterogeneous
system, accumulate in these craters. A visual examination of the images shows visible holes which provide continuous channels to the internal surfaces of the metal to the atmosphere. It is observed that the oxidation of the internal surfaces and channels result into huge amount of drosses. The molten chlorides and fluorides in excess corrode this structure and break the oxide links, subsequently liberating the pure aluminum. Key words: Aluminum cans; salt flux; temperature; dendrites; drosses; powder aluminum.
Materiales Julio - Agosto 2014 | TodoEmpaque
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INTRODUCCIÓN El reciclaje de aluminio es extremadamente importante debido a diversas razones económicas y ambientales. El aluminio es un material vital en las industrias de construcción, empaque y transporte. Los componentes estructurales hechos de aluminio y sus aleaciones son vitales para la industria aeroespacial. Los derivados más significativos de la industria del aluminio se llaman escoria y costra de sal y se generan durante el proceso de fundición. Típicamente 15-25 kg de escoria se producen por tonelada métrica de aluminio fundido. La escoria adquirida de operaciones de fundición primaria (escoria blanca) consiste principalmente en óxido de aluminio y puede contener hasta 70% de aluminio metálico recuperable. La escoria de las operaciones de fundición secundaria (escoria negra) puede contener aluminio y óxidos de aleaciones, así como otros desechos. La escoria negra frecuentemente presenta aluminio recuperable entre el 12 y el 18%. Los residuos no metálicos que resultan de las operaciones de fundi-
ción de la escoria se llaman costra de sal y se desechan en un vertedero [2]. La producción de una tonelada métrica de aluminio de bauxita requiere aproximadamente 17000 KWh de electricidad, mientras que la misma cantidad de aluminio reciclado consume aproximadamente 750 KWh, lo cual sustituye el aluminio primario con una ganancia del 95% de energía [3]. El polvo de aluminio se utiliza exclusivamente como un combustible en los motores de cohetes sólidos reutilizables. La masa de una sola lata de aluminio es de aproximadamente 14 g, pero un gran número de dichas latas se producen cada año, utilizando mucha cantidad del metal. Ya que se necesitan grandes cantidades de energía eléctrica para producir aluminio virgen, el reciclaje del metal o la conversión en otros materiales útiles son acciones deseadas, tanto ambientalmente como económicamente. Muchos investigadores han abarcado diversos aspectos del proceso de reciclaje de las latas de aluminio y escorias [4-6]. Algunos de los autores han estudiado las características de explosión e ignición del polvo de aluminio [7-9]. Una variedad de métodos están disponibles para la producción de polvos de aluminio y aluminio metálico a partir de la fundición, pero los volúmenes más significativos de polvos finos y metálicos se preparan utilizando la composición de flujo de sal de alta pureza durante el proceso de recuperación de aluminio para mejorar la coalescencia del aluminio fundido. El presente proceso es un intento conciso, relevante en esta área. Esta investigación explica una ruta simple para reciclar el aluminio a partir de latas de aluminio. El objetivo de la evaluación es proporcionar una composición y el método de utilizar dicha composición en el proceso de reciclaje. Se han empleado diversas técnicas instrumentales para respaldar los descubrimientos experimentales.
[ MATERIALES ] 35
jo de al menos 5% en peso generó una recuperación adecuada de aluminio después del reciclaje de latas. La utilización de cloruros y fluoruros en exceso dieron como resultado la formación de cráteres y dendritas, que denotan que los óxidos de magnesio y aluminio en forma de escoria, un sistema heterogéneo, se acumulan en los cráteres. A partir de las imágenes de SEM (Figura 1 y 2) se observa que el aluminio metálico es inflamable. La observación de las imágenes (Figura 4 y 5) muestra huecos visibles que proporcionan canales continuos a las superficies internas del metal hacia la atmósfera. La oxidación de las superficies y canales internos dan como resultado una gran cantidad de escoria. Los cloruros y fluoruros fundidos en exceso corroen esta estructura y rompen los enlaces de óxido, liberando subsecuentemente el aluminio puro.
En las Tablas 1 y 2 se presenta el aluminio metálico recuperado de diferentes latas. Con el uso del flujo de NaF se recupera aluminio en cantidad apreciable a baja temperatura. Las imágenes de SEM (Figura 1-3) del aluminio metálico recuperado de latas de refresco de cola son lisas y no muestran rastros de dendritas o escoria. La dispersión interna de partículas de aluminio en estas imágenes muestra que el aluminio recuperado es inflamable sobre propelentes sólidos compuestos. De manera similar, las imágenes (Figura 6 y 7) de las latas de dos refrescos diferentes de cola no muestran hendiduras notables. Para el procesamiento de la lata de refresco de naranja, se emplearon fluoruros y cloruros en exceso, lo cual dio como resultado la formación de dendritas visibles sobre la superficie superior del aluminio recuperado, como se muestra en las imágenes (Figura 4 y 5), aunque los flujos se fundieron a alta temperatura. La composición de flujo en % de peso se presenta en la Tabla 2.
MÉTODOS Se eliminó la pintura de las latas con ácido sulfúrico. La diferencia en el peso antes y después de la pintura fue mínima.
Los resultados indicaron que el uso de temperaturas de 450 a 950 °C y la cantidad de flu-
PUREZA DE LAS LATAS DE ALUMINIO LATAS DE ALUMINIO
DESECHOS (G)
Refresco de cola 1 Refresco de cola 2
TABLA 1. Composición de flujo en % en peso para el reciclaje de desechos de aluminio.
En este proceso se había optimizado la composición de flujo de sal de alta pureza y la
COMPOSICIÓN DE FLUJO
% MG2+
% OTRAS IMPUREZAS
% AL (RECUPERADO)
% KCL % NACL % NA2CO3 % NA3 ALF6 % NAF
TABLA 2. Composición de flujo en % en peso y formación de cráteres.
PUREZA DE LAS LATAS DE ALUMINIO % AL % MG2+ % OTRAS IMPUREZAS 95
COMPOSICIÓN DE FLUJO % ALF3
% CAF2
% BACL2 % NA3 ALF6 TEMPERATURA °C % AL (RECUPERADO) 24.45
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FIGURA 1. Imagen SEM para el aluminio metálico recuperado de la lata de refresco de cola 1. La dispersión interna de las partículas de aluminio muestra inflamabilidad en propelentes sólidos compuestos.
FIGURA 6. Imagen del aluminio recuperado de la lata de refresco de cola 1 con superficies lisas. FIGURA 2. Imagen SEM para el aluminio metálico recuperado de la lata de refresco de cola 2. Partículas de aluminio dispersas, inflamables.
FIGURA 3. Imagen SEM para el aluminio metálico recuperado de la lata de refresco de cola 1.
FIGURA 4. Imagen del aluminio recuperado de la lata de refresco de naranja con cráteres visibles.
FIGURA 5. Imagen del aluminio recuperado de la lata de refresco de naranja con huecos y dendritas visibles.
FIGURA 7. Imagen del aluminio recuperado de la lata de refresco de cola 2 con superficies lisas.
composición de aditivos, que se utilizan en la fundición de aluminio de desecho, como el que se encuentra en los contenedores de las bebidas. Se ha hecho un intento de prevenir la película de óxido que tiende a formarse en la superficie del aluminio fundido, causando que se pierdan partículas más pequeñas en el proceso, reduciendo así la cantidad de aluminio recuperado. Las gotas de aluminio no recuperable cubiertas por la película de óxido se conocen como escoria. Un tipo de flujo de sal se compone predominantemente de una mezcla de cloruro de sodio y cloruro de potasio de alta pureza. Las sales de alta pureza utilizadas en estos procesos se extraen de soluciones. El objetivo
[ MATERIALES ] 37
principal de este trabajo es proporcionar un proceso para una mejor recuperación de aluminio en un proceso de reciclaje que incluye aluminio de desecho y flujo de sal. Para el reciclaje de la lata de refresco de cola 1, además de las sales de alta pureza (NaCl y KCl), se añadieron Na2CO3 y criolita (Na3 AlF6), que son efectivos para el mejoramiento de la fusión y la reducción de la pérdida de aluminio en la recuperación del mismo, a partir de desechos fundidos de dicho material. La composición de flujo se optimizó de forma que, por ejemplo, por cada 14 g de desechos, se requirieron 280 g de composición de flujo en total, mientras que un porcentaje de cada flujo se calculó como porcentaje de la composición del flujo completo. Por lo tanto, para 20 g de desechos de latas de refresco de cola 1, la composición de flujo es de 30% NaCl (120 g), 70% KCl (280 g), 5% Na2CO3 (20 g) y 5% Na3 AlF6 (20 g). Diferentes composiciones de flujo para diferentes latas se fundieron a las temperaturas requeridas. La composición de flujo se optimizó en gran cantidad, para que el aluminio triturado permaneciera sumergido en el flujo fundido. La composición de flujo se realizó en un crisol de grafito y se permitió que se fundiera a la temperatura necesaria. Como fuente de calor se utilizó gas natural. Se añadió aluminio de desecho y triturado a la masa fundida y se mantuvo a temperatura constante durante una hora. Posteriormente, se enfrió el crisol a temperatura ambiente. El material soluble en agua se eliminó al disolverlo en agua. Se determinó la pureza de la lata de aluminio, a partir de lo cual se calculó el porcentaje de recuperación del aluminio metálico puro.
de cantidad de flujo se obtuvo una recuperación adecuada de aluminio después del reciclaje de las latas. Los cloruros y fluoruros fundidos en exceso hacen énfasis en la estructura de las dendritas en el aluminio metálico donde se incrusta la escoria (Al2O3 y MgO). Las sales fundidas corroen esta estructura y rompen los enlaces de oxígeno, liberando así el aluminio puro.
BIBLIOGRAFÍA 1.	2.
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CONCLUSIÓN Los resultados indicaron que a temperatura elevada e incluso una composición nominal
Interpack 2014, rico abanico de tecnología para empaque
Del 8 al 14 de mayo pasado se realizó en la ciudad alemana de Düsseldorf la edición más reciente de Interpack, considerada como la feria de mayor importancia en el mundo para el sector del envase e industrias de proceso asociadas. Con un total de 2,700 expositores y 175,000 visitantes que recorrieron los 19 pabellones del evento, Interpack 2014 fue el escenario ideal para el lanzamiento y actualización de tecnologías de reciente manufactura. A continuación presentamos el resumen de algunos de los desarrollos que estuvieron llamando la atención de la industria durante los siete días de exposición, toda vez que el software y la maquinaria se han convertido en un elemento diferenciador del éxito en los distintos sectores que requieren soluciones de embalaje.
{39} AUTOVISION DE MICROSCAN La compañía Microscan, líder en tecnología de código de barras, visión artificial y soluciones de iluminación, aprovechó la afluencia de Interpack 2014 para presentar Autovision en su versión 3.0, un software ideal para los profesionales que buscan implementar sistemas basados en la visión de la máquina en un tiempo mínimo.
Desde su introducción en 2011, Autovision se ha convertido en un recurso ampliamente adoptado por los fabricantes. Su más reciente actualización ofrece capacidades adicionales como reconocimiento óptico de caracteres con avanzados algoritmos IntelliText para textos difíciles de leer, código de puntos de apoyo de símbolos, informes de verificación de calidad de códigos de barras disponibles en texto sin formato o PDF, y cuatro niveles de seguridad protegidos por contraseña para controlar el acceso al software. Además del computador, este software puede operarse desde teléfonos inteligentes y tabletas, acorde con las más actuales tendencias tecnológicas. Además, Microscan exhibió su nueva Vision MINI Xi, la cámara inteligente más pequeña del mundo, integrada totalmente con el protocolo de comunicación Ethernet. Es un equipo perfecto para aplicaciones de visión a corta distancia en la máquina industrial.
ACCIONAMIENTO DESCENTRALIZADO B MAXX 2500 DE BAUMÜLLER Por otro lado, la firma especialista en motores para envasado Baumüller mostró su accionamiento descentralizado más reciente: el b maXX 2500. Se trata de un práctico equipo que se puede utilizar para una salida de hasta 6.5 kW en espacios restringidos –algo muy ventajoso-, con un par nominal de hasta 20 Nm, un par máximo de 105 Nm parado y grado de protección IP65. También ofrece comunicación Ethernet en tiempo real, con tecnología de seguridad integrada.
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SERVOMOTOR DE ACERO INOXIDABLE AKMH Continuando con el lanzamiento de partes trascendentes para la maquinaria de planta, la compañía Kollmorgen presentó en Interpack 2014 su servomotor de acero inoxidable AKMH, con protección IP69 y diseñado para operar de acuerdo con la normatividad Food Safety Modernization Act (FSMA). Acorde con su alta durabilidad, este equipo es recomendado para áreas complicadas donde hay exposición diaria a sustancias químicas y de alta presión de lavado por ejemplo. Ideal para tareas de envasado, el servomotor AKMH forma parte de una nueva clase de maquinaria sencilla que cumple con altos criterios de higiene.
NUEVA GENERACIÓN DE SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN CONTINUA Para las empresas que fabrican multi-producto, TEG mostró en Interpack 2014 su nueva generación de sistemas de alimentación continua, con un atractivo alimentador que permite mejorar la productividad y reducir los costos. Además de facilitar la alimentación de productos múltiples de forma simultánea, su operación es muy sencilla mediante controles de pantalla táctil que posibilitan hacer ajustes durante el funcionamiento. Firmas como Uhlmann, IMA, Marchesini, Partena, MediSeal, Famar, Oyster, Romaco e Ilsemann emplean equipo de TEG.
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SELLADORA DE TAPAS SUPER SEAL MAX DE ENERCON Ideal para productores de alimentos y bebidas, farmacéuticos, agroquímicos y soluciones para el hogar, el nuevo Super Seal Max de Enercon es una innovadora máquina de sellado de tapas por inducción que puede ser empleada como una unidad de producción independiente o integrarse plenamente a una línea de llenado y tapado continua, ofreciendo una completa flexibilidad de operación.
SISTEMA PORTA-BANDEJAS TRAY CARRIER SYSTEM
De acuerdo con Richard Bull, Director General de Enercon Industries Ltd. en el Reino Unido, la compañía “ha trabajado duro para crear esta nueva máquina, que ofrece una mayor capacidad de sellado y un nuevo sistema operativo que cuenta con un sólo clic de navegación, lo que hace que sea un equipo fácil de operar”.
Por su parte, la reconocida firma Multivac presentó en la feria su nuevo sistema porta-bandejas Tray Carrier System, que optimiza considerablemente la potencia y seguridad del proceso en líneas de termo-sellado de alto rendimiento. Una de sus principales ventajas para los operadores es que los envases se colocan ordenadamente en el porta-bandejas, un detalle que maximiza la productividad y da más valor al proceso previo de llenado. En líneas termo-selladoras de varias columnas, el cambio de formato puede hacerse en pocos pasos, algo más fácil en comparación con los equipos tradicionales que trabajan con cadenas de placas, donde las alteraciones de formato pueden llegar a ser verdaderos dolores de cabeza.
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PICKING POWERPAC DE ABB, SIMULACIÓN Y PODER Uno de los grandes protagonistas de la maquinaria y automatización industrial sin duda es ABB, firma que siempre es objeto de atención internacional en la feria Interpack. En esta ocasión, ABB presentó Picking PowerPac, un nuevo software de simulación que permite ahorrar semanas y hasta meses en la validación y puesta en marcha de equipo, mejorando la eficiencia de la línea y reduciendo al mismo tiempo riesgos en el montaje. Es un gran complemento para PickMaster 3, reconocida solución de ABB que ha sido un punto de referencia durante más de 13 años para facilitar la configuración de los sistemas robóticos de picking and packing. De acuerdo con los expertos, Picking PowerPac permite ahorrar hasta un 80 por ciento del tiempo de programación en comparación con los métodos tradicionales.
FLYING CARTONTRACKER, SOLUCIÓN ULTRA-COMPACTA PARA CARTÓN Optel Vision es otro grupo que igualmente aprovechó el foro de Interpack 2014 para realizar lanzamientos. En esta ocasión presentó su revolucionaria solución de manejo de cartón ultra-compacta, de alta velocidad, con inspección avanzada y expulsión totalmente controlada: Flying CartonTracker. Flying CartonTracker es una unidad independiente que permite la impresión e inspección en cartones con la capacidad de expulsar cualquier pieza durante el movimiento. Sujetando el cartón por la parte superior, este nuevo equipo es instalado sobre una línea existente sin cortar o modificar la disposición de la misma. Este sistema puede manejar una amplia gama de tamaños de cartón con velocidades de hasta 400 cartones por minuto. La unidad puede ser móvil o fija en cuanto a su posición, y ser integrada solamente después de un cartoner o al final de la línea de producción.
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HP SCITEX 15000 CORRUGATED PRESS, IMPRIMIENDO EN ONDULADOS Por último, tenemos a una firma exitosa que quiere ganar más terreno como proveedor de soluciones industriales. Con el objetivo de potenciar su presencia en el mercado de embalaje, la reconocida empresa Hewlett Packard (HP) presentó en Interpack 2014 su prensa HP Scitex 15000 Corrugated Press, empleada en la producción de soportes ondulados y tiradas cortas de empaque. Igualmente, aprovechó el espacio para anunciar versiones actualizadas de HP Indigo 20000 y HP Indigo 30000, opciones de laminación para prensas digitales que fueron lanzadas hace un par de años.
PRIMAPAK, VOLVIENDO ATRACTIVO AL EMPAQUE FLEXIBLE Tras el éxito de su lanzamiento en Norteamérica, Clear Lam Packaging, Inc. presentó en Interpack 2014 su sistema de empaquetamiento PrimaPak, considerado como la primera solución de la industria flexible, apilable y que se puede volver a cerrar. De acuerdo con la firma, la tecnología PrimaPak mejora el cubo de empaque fabricado en un 30% o más. Utiliza hasta un 70% menos plástico en comparación con las unidades de PET y maximiza la eficacia de fabricación. El embalaje mejorado reduce también los envíos en camión, lo que optimiza el consumo de combustible y minimiza las emisiones de efecto invernadero por parte de la industria. Si bien no se trata de maquinaria o un equipo en particular, esta novedad es resultado de avances tecnológicos que ahora permiten imprimir numerosos caracteres en cada uno de los 6 lados del empaque si así se desea.
Con la nueva HP Scitex 15000 Corrugated Press, los transformadores y fabricantes de displays pueden imprimir directamente en soportes ondulados a velocidades de hasta 600 m2/h, así como añadir opciones de personalización y tiradas cortas a sus operaciones de flexografía o laminación de litografía.
LATIN AMERICAN FOOD SHOW (LAFS) 2014 3 al 5 de Septiembre Sede: Centro de Convenciones Península (Hotel Iberostar Cancún) Organiza: Operadora de Medios Teléfono: +52 (55) 6386 6613 y 6614 E-mail: rodrigo@lafs.com.mx Web: www.lafs.com.mx Realizada desde 2006 en Cancún, Latin American Food Show (LAFS) es una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes de Latinoamérica. Dirigida a compradores de alimentos de todo el mundo, LAFS ofrece una variedad de 8,000 productos alimenticios para el sector restaurantero, hotelero, tiendas de autoservicio, distribuidores mayoristas, minoristas, centrales de abasto y productores. Su misión es reunir en un mismo techo a cientos de empresarios nacionales e internacionales dedicados a la producción y procesamiento de alimentos en Latinoamérica, que estén interesados en impulsar sus negocios hacia el mundo y demostrar la gran variedad y calidad de los alimentos de nuestra región.
SPECIALITY & FINE FOOD FAIR 2014 7 al 9 de Septiembre Sede: London Olympia, Londres, Inglaterra Organiza: Fresh Montgomery Teléfono: (020) 7886 3066 E-mail: keterina.albanese@freshmontgomery.co.uk Web: www.specialityandfinefoodfairs.co.uk El evento definitivo para la exhibición de alimentos y bebidas artesanales a compradores profesionales de alta calidad. Conoce a tiendas de delicatessen, centros de productos agrícolas, minoristas independientes, restaurantes, hoteles, empresas de catering y comerciantes que están mirando a las fuentes de “la buena comida”.
Worldfood Istanbul es un proyecto que apunta a apoyar la mejora del sector alimenticio de Turquia mediante sistemas productivos. La exposición y la conferencia serán el punto esencial de reunión para desarrollar contactos de negocio y discutir estrategias para las cuestiones claves que hacen frente a la industria en Turquía. El evento, antes llamado GIDA, se realiza en el centro de exposiciones más grande y prestigioso de Turquía, atrayendo a nuevas marcas y las últimas innovaciones.
SICARNE 2014 Simposio Internacional Sobre Producción de Ganado de Carne 22 al 24 de Octubre Sede: Centro de Convenciones Tres Centurias, Aguascalientes, Aguascalientes, México Organiza: Financiera Rural, SAGARPA, Fira, CNG, AMEG, Auber Teléfono: +52 (55) 4169 1064, +52 (33) 1617 4073, +52 (449) 145 5262 Nextel: 52*986798*2, 52*986798*3 E-mail: mf.sicarne@gmail.com Web: www.sicarne.org Sicarne es el Simposio Internacional Sobre Producción de Ganado de Carne, que reúne a los mejores especialistas y expertos en el control y manejo de ganado porcino, avícola, bovino y ovino. Sicarne es un evento diseñado para ganaderos de México y América Latina que buscan innovar, actualizar sus conocimientos y hacer rentable la actividad ganadera; es la oportunidad de conocer, aprender, innovar, hacer crecer esta industria y, sobre todo, producir más y mejor carne.
FOOD INGREDIENTS (FI) EUROPE Y NATURAL INGREDIENTS (NI) 2014 WORLDFOOD ISTANBUL (ANTES GIDA) 2014 Feria Internacional de Alimentos, Bebidas y Tecnologías para su Procesamiento 9 al 12 de Octubre Sede: CNR, Estambul, Turquía Organiza: ITE Group Teléfono: +90 (212) 291 8310 Fax: +90 (212) 240 4381 E-mail: info@ite-turkey.com Web: www.ite-gida.com
Noviembre Sede: Messe Frankfurt, Frankfurt, Alemania Organiza: UBM Live Teléfono: + 31 (0) 20 40 99 544 y + 31 (0) 20 40 99 515 E-mail: Julien.Bonvallet@ubm.com Web: www.fieurope.ingredientsnetwork.com Desde 1986, Fi Europe es el punto de encuentro para todos los interesados en la industria de ingredientes para alimentos. Más de 500,000 personas han asistido a la feria y miles de millones de euros se han negociado como resultado. Fi Europa se celebra cada dos años en una ciudad europea y reúne a los proveedores de alimentos y bebidas líderes en el mundo, así
{45} como especialistas en producción y marketing que exhiben la más diversa gama de ingredientes nuevos, al igual que productos y servicios. Mientras que Ni es el encuentro para que los suministradores expongan sus ingredientes naturales para los fabricantes de alimentos y bebidas; se trata de un evento de asistencia obligada para los proveedores que ofrecen ingredientes naturales.
TECNOALIMENTOS EXPO 2015
Alimentaria México es un evento de alimentación y bebidas dirigido a la industria alimentaria de México, distribución, comercialización y sector restaurantero en el que está presente toda la oferta de alimentos y bebidas: lácteos, dulces, frutas y verduras, cárnicos, productos del mar, conservas y congelados, bebidas, orgánicos y equipos dedicados a la preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas para el sector de la restauración.
Tecnología al Servicio de la Innovación 26 al 28 de Mayo Sede: Centro Banamex, Ciudad de México, México Organiza: Alfa Promoeventos Teléfono: +52 (55) 5582 3342 Fax: +52 (55) 5582 3342 E-mail: ventas@tecnoalimentosexpo.com.mx Web: www.expotecnoalimentos.com
TECNO 2 ALIMENTOS 0 1
Durante ocho ediciones, TecnoAlimentos Expo ha sido la más importante exposición en México y América Latina sobre proveeduría de ingredientes, aditivos, tecnología, innovación de procesos, productos y servicios, para los fabricantes de alimentos y bebidas. Por su éxito y su amplia gama de soluciones, a TecnoAlimentos Expo se le conoce como “el evento de la industria alimentaria”. Es el punto de encuentro donde los tomadores de decisiones de las compañías alimentarias se reúnen para conocer las tendencias, desarrollos tecnológicos, métodos, modificaciones regulatorias y herramientas de reciente lanzamiento que vuelven a las empresas más modernas, sustentables y competitivas. En su edición de 2014, TecnoAlimentos Expo fue todo un éxito para los visitantes y expositores.
Un mundo de Alimentos y Bebidas 26 al 28 de Mayo Sede: Centro Banamex, México, D.F., México Organiza: E.J. Krause & Associates, Inc. Teléfono: +52 (55) 1087 1650 Fax +52 (55) 5523 8276 E-mail: cvaldes@ejkrause.com Web: www.alimentaria-mexico.com
ANUGA 2015 Taste the Future 10 al 14 de Octubre Sede: Koelnmesse, Colonia, Alemania Organiza: Koelmesse GmbH Teléfono: +52 (55) 1500 5909 Fax: + 52 (55) 1500 5910 E-mail: gabriela.gonzalez@deinternational.com.mx Web: www.anuga.com Anuga es no sólo la mayor feria de alimentos y bebidas en el mundo, también es el encuentro más importante del sector de nuevos mercados y grupos específicos. Es el lugar perfecto para conocer las últimas tendencias y temas, y un gran lugar para hacer contactos de primer nivel y negocios. 10 eventos bajo el mismo techo: Anuga Fine Food, Anuga Drinks, Anuga Meat, Anuga Frozen Food, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Dairy, Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages; Anuga Organic, Anuga RetailTec y Anuga FoodService.
ALIMEMPAQUES, S.A. DE C.V.	aclientes@condimentosnaturales.com	1 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FABPSA, S.A. DE C.V.	aclientes@condimentosnaturales.com	9 ISA CODIFICADORES, S.A. DE C.V.
info@isacodificadores.com.mx
KONICA MINOLTA	sensing.konicaminolta.com.mx	7
PLASTIMAGEN 2014	sergiom@ejkrause.com	11
Todo Empaque julio-agosto 2014

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