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autocertificazione e prezzo sorgente il vino - PDF
autocertificazione e prezzo sorgente il vino
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Faustino Sorrentino
1 autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Fiorano di Paolo Beretta Indirizzo: C.da Fiorano 19, 63030, Cossignano (AP) Telefono: , Fax: Sito internet: Proprietario: Paolo Beretta, Paola Massi Possibilità di visitare l'azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): sì, su appuntamento Eventuali strutture ricettive (tipologia e n posti): agriturismo (8 posti letto) Superficie coltivata totale (ettari): 12 ha Superficie coltivata a vigneto: 4,5 Altre colture (quali): oliveto Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino, olio Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l'estensione): 12 ha Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Paolo Beretta Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Pietro Zeppilli Lavoratori fissi (indicare il numero): 2 Lavoratori stagionali (indicare il numero): / Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: agricolo professionale Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: / Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): / Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia): Fiorano IGT Marche Sangiovese, Terre di Giobbe Rosso Piceno Superiore DOC, Donna Argilla IGT Marche bianco Pecorino Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): no Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): ,00
2 Una breve storia dell azienda: azienda esistente dai primi anni 70, rilevata nel 97. Primi vini imbottigliati biologici 2003 I miei principi e idealità di produttore: produrre vino che rispecchi il territorio da dove proviene ed il produttore che lo fa. La mia opinione sull'utilizzo di OGM: assolutamente negativo
3 IL VINO Nome del vino (denominazione e cru o nome di fantasia): Rosso Piceno Superiore doc Terre di Giobbe Annata: 2005 La viticoltura Nome vigneto/i: Giobbe Suolo: sabbioso - argilloso Esposizione dei filari: sud - ovest Altitudine: 330m Vitigno/i: Monte Pulciano Portainnesto/i: S04 Forma di allevamento: cordone speronato Età media delle viti: 10 anni Densità d impianto (ceppi/ha): 3000 ceppi/ha Produzione per ceppo (kg/pianta): 2 kg/pianta Produzione per ettaro (q/ha): 60 q/ha Trattamenti (tipologia e frequenza): rame (idrossido), peronosporico zolfo (iodio) Fertilizzanti (tipologia e frequenza): favino e sovescio a file alterne Data inizio vendemmia: 20 sett Modalità di vendemmia (indicare se manuale o meccanica, e se manuale indicare se in cassetta, in cassone, in rimorchio): manuale con cassette da 18kg Utilizzo di uve acquistate da terzi (se sì, in che percentuale): no Certificazioni (biologica, biodinamica, altro): biologica - AMAB Eventuali notizie aggiuntive inerenti la viticoltura: inerbimento permanente potature corte ed eventuale diradamento pre-raccolta L enologia Modalità di diraspatura e pigiatura: pigiodiraspatura Modalità di pressatura: soffice a polmone d aria Vinificatori in (materiale): acciaio e legno Macerazione (durata e temperatura, specificare se controllata): 14 gg con 27 C<T <40 C Anidride solforosa e/o acido ascorbico (quantità e momento di aggiunta): preimbottigliamento max 60 mg/l Utilizzo di lieviti selezionati (se sì, tipologia e provenienza; indicare se i lieviti hanno una certificazione No Ogm): sì saccaromyces salento (vason) Metodologia di stabilizzazione: tartarica 7gg 40 Filtraggi (se sì, tipologia): 3-1-mic cartucce housing rigenerabili Chiarifiche (se sì, tipologia): no Eventuale affinamento in acciaio (durata): 4 mesi Eventuale affinamento in botte o barrique (tipologia, capacità e n passaggi): 1 anno botti da 10 hl rovere di Slavonia 5 passaggio Eventuale affinamento in bottiglia (durata): 6 mesi Eventuali correzioni: no Uso di mosto concentrato/mosto concentrato rettificato: no Utilizzo di concentratore: no Pratiche di salasso : no Resa uva/vino (%): 70 %
4 Numero di bottiglie prodotte: Tipologia bottiglia (borgognona, bordolese, alsaziana, albeisa etc) : bordolese Tappo in (materiale): sughero Destinazione delle vinacce: Produzione di grappe o distillati (si o no): Quantità: Luogo e modalità di distillazione: Le caratteristiche chimiche Titolo alcolometrico: 13,5 Acidità (g/l): 5,1 g/l Ph: 3,65 Estratto secco (g/l): 28,9 g/l Anidride solforosa libera (mg/l all imbottigliamento): 25 mg/l Anidride solforosa totale (mg/l all imbottigliamento): 60 mg/l Descrizione organolettica e/o libera Il mio vino è: Il colore rubino intenso con riflessi violacei, al naso presenta note di frutta rossa matura come mora e in bocca ha un attacco dolce, morbido con buona persistenza e armonia. PREZZO SORGENTE Relativo alla bottiglia, indicare il prezzo sorgente (compreso d iva): 7,40 Eventuali altre considerazioni: Viva il vino da bere e non solo da degustare!
5 IL VINO Nome del vino Fiorano Marche Sangiovese IGT Annata: 2007 La viticoltura Nome vigneto/i: Fiorano Suolo: sabbioso Esposizione dei filari: sud-ovest Altitudine: 300 m Vitigno/i: Sangiovese Portainnesto/i: S04 rauscedo Forma di allevamento: cordone speronato Età media delle viti: 7-8 anni Densità d impianto (ceppi/ha): 4000 ceppi/ha Produzione per ceppo (kg/pianta): 2-2,5 kg/pianta Produzione per ettaro (q/ha): q/ha Trattamenti (tipologia e frequenza): biologico-idrossido rame-zolfo semplice Fertilizzanti (tipologia e frequenza): sovescio favino e trifoglio Data inizio vendemmia: varia dai primi di settembre ai primi di ottobre Modalità di vendemmia (indicare se manuale o meccanica, e se manuale indicare se in cassetta, in cassone, in rimorchio): manuale con cassette Utilizzo di uve acquistate da terzi (se sì, in che percentuale): / Certificazioni (biologica, biodinamica, altro): biologico Eventuali notizie aggiuntive inerenti la viticoltura: potatura verde e diradamento L enologia Modalità di diraspatura e pigiatura: pigiadiraspatura Modalità di pressatura: soffice con polmone aria Vinificatori in (materiale): acciaio Macerazione (durata e temperatura, specificare se controllata): giorni circa Anidride solforosa e/o acido ascorbico (quantità e momento di aggiunta): 3 g/hl metabisolfito Utilizzo di lieviti selezionati (se sì, tipologia e provenienza; indicare se i lieviti hanno una certificazione No Ogm): lieviti vason provenienti da primitivo di manduria no ogm Metodologia di stabilizzazione: freddo Filtraggi (se sì, tipologia): cartucce max 1 mic Chiarifiche (se sì, tipologia): bentonite Eventuale affinamento in acciaio (durata): 8 mesi Eventuale affinamento in botte o barrique (tipologia, capacità e n passaggi): no Eventuale affinamento in bottiglia (durata): 6 mesi Eventuali correzioni: / Uso di mosto concentrato/mosto concentrato rettificato: / Utilizzo di concentratore: / Pratiche di salasso : / Resa uva/vino (%): 70%
6 Numero di bottiglie prodotte: Tipologia bottiglia (borgognona, bordolese, alsaziana, albeisa etc) : bordolese Tappo in (materiale) : sughero Destinazione delle vinacce: distilleria solo il montepulciano Produzione di grappe o distillati (si o no): si Quantità: 20 ql Luogo e modalità di distillazione: distilleria collesi Le caratteristiche chimiche Titolo alcolometrico: 14,00 Acidità: 5,4 g/l Ph: 3,5 Estratto secco: 25 g/l Anidride solforosa libera: 25 mg/l Anidride solforosa totale: 58 mg/l Descrizione organolettica e/o libera Il mio vino è: floreale a frutti rossi freschi (ciliegia), di colore rosso rubino, al naso presenta note di frutta rossa fresca. In bocca ha un attacco morbido ed una spiccata acidità che lo rende accattivante. Vino facile di pronta beva. PREZZO SORGENTE Relativo alla bottiglia, indicare il prezzo sorgente (compreso d iva): IN CANTINA 5,50 (iva compresa) Eventuali altre considerazioni:
7 autocertificazione e prezzo sorgente l olio INFORMAZIONI GENERALI Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Fiorano Paolo Beretta Indirizzo: C.na Fiorano Cossignano (AP) Telefono: Fax: Sito internet: Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche) : territorio ricco di borghi medioevali a metà strada tra mare e monti Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica) : Tutto il nucleo è coinvolto: Paola (mia moglie), Adriana e Antonio (miei suoceri). Possibilità di visitare l'azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni) : sempre (meglio su appuntamento) Eventuali strutture ricettive (tipologia e n posti) : agriturismo 8-10 posti Comune/i di produzione: Cossignano (AP) Superficie uliveto: 5 ha N piante di olivo: 1100 Età degli olivi: da 3 anni a 50 anni Sesto di impianto e cultivar: 7 x 7 (lecciaio, frantoio, sargano, pendolino) Esposizione altitudine: sud ovest - 300mt Quantità olive prodotte nell ultima campagna olivicola: 100 ql Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro) : proprietà Tipo di coltivazione (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, altro) : biologico Eventuali società di certificazione: I.M.C. Trattamenti eseguiti nell ultima campagna olivicola (principio attivo e n trattamenti): solfato di rame dopo potatura + disinfettare Concimazioni eseguite nell ultima campagna olivicola (principio attivo e n concimazioni) : stallatico Lavorazioni eseguite nell ultima campagna olivicola (decespugliatura, taglio dei polloni etc) : potatura Mesi della raccolta delle olive da/a dell ultima campagna olivicola: ottobre - novembre Metodo di raccolta: manuale Numero lavoratori fissi (escluso il proprietario) : 2 Numero lavoratori stagionali o manodopera giornaliera utilizzata (indicare quante persone, la paga oraria) : /
8 Nome e sede del frantoio utilizzato nell ultima campagna olivicola: Agostini Petritoli (AP) Distanza tra luogo di raccolta e il frantoio (distanza media) : 12 km Tempi di consegna delle olive raccolte (giornaliero, altro) : max 48 ore Modalità di stoccaggio delle olive (cassoni, piazzale coperto, area manovra dei mezzi): piccole cassette forate da kg Modalità di estrazione/frangitura: frantoio a ciclo continuo / micro martelli Tempi medi di trasformazione (da consegna olive a frangitura) : immediato Modalità di stoccaggio dell olio extravergine molito: contenitori acciaio Quantità di olio extravergine di oliva prodotto nell ultima campagna olivicola: 10 hl Luogo, modalità di stoccaggio dell olio extravergine (silos, cisterne, interni, esterni, altro) : contenitori interni Caratteristiche organolettiche (dolce, piccante, ecc.) : piccante e amaro Caratteristiche chimiche (acidità, perossidi,) : ancora da eseguire Eventuale laboratorio di analisi utilizzato: Harvest Group (Offida) Luogo e modalità di confezionamento: imbottigliamento manuale dalle botte direttamente Tipo di confezione utilizzate (da 5, 3, 1 litro, lattine, vetro, altro) : bottiglie da 0,75 cl Luogo e modalità di vendita dell olio extravergine di oliva (azienda, negozi, supermercati, per corrispondenza, altro) : azienda, negozi, enoteche Prezzo sorgente al litro: 12,00 a bottiglia da 0,75cl Prezzo medio confezione (imballo+etichetta) : 1,50 Prezzo totale (riferito alla confezione) : 3 Costi di spedizione (da aggiungere al prezzo totale) : 0,80 Condizioni ambientali del posto di produzione (eventuali rischi ambientali) : gelate e siccità 2007 raccolto il 20% della produzione Condizioni ambientali dell area (eventuali rischi ambientali, altro) : Cosa penso degli ogm in agricoltura: contrario Principi e idealità cui si è ispirato: Olio, altro prodotto fondamentale nella storia contadina, ma soprattutto proprietà nutrizionali superlative. Avere un uliveto attorno casa ha un fascino incredibile! Altro:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Baglio Luna DiBirgi Indirizzo: c/da Paolini, 33 91025 Marsala (TP) Telefono: 0923 967527 333
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola FOFFANI Indirizzo: Piazza Giulia, 13 Clauiano 33050 Trivignano Udinese (UD) Telefono:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Soc.Agricola FATTORIA LA MARIETTA srl Indirizzo: Podere Mandorlaie - Loc. Mandorlaie Telefono: Claudio
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: DOMENICO BOTTO AZIENDA AGRICOLA CASCINA SANT'UBALDO Indirizzo: REG. BOTTI 26, ACQUI TERME (AL) Telefono:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Denominazione Cascina Besciolo Via Fr.Pianelle 23 Cap12070 Località Gorzegno Provincia Cuneo Telefono 017386038 Fax 017386038 E-mail cascinabesciolo@tiscali.it
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZIENDA AGRICOLA SORELLE PALAZZI Indirizzo: VIA DEL CHIANTI 34, 56030, MORRONA (PI) Telefono: 05876549003
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Quarticello di Roberto Maestri Indirizzo: Matilde di Canossa 1/A, 42027, Montecchio Emilia
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: LA DISTESA Indirizzo: VIA ROMITA 28 CUPRAMONTANA (AN) Telefono: 0731781230 Fax: 0731781230 E-mail:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: IL CERCHIO Indirizzo: VIA VALMARINA 24 58011 CAPALBIO (GR) Telefono: 0564 898856 Fax: 0564 898856 E-mail:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Guido Zampaglione, Tenuta Grillo s.ag.r.l. Indirizzo: strada Maranchetti 6-15010 Gamalero Monferrato
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Lo Zerbone di Fabio Emilio Somazzi Indirizzo: Loc. Rio Zerbone 7; 15078 Rocca Grimalda (AL)
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Il Mongetto Indirizzo: Via piave, 2 15049 Vignale Monferrato (AL) Telefono: 0142 933
Schede di autocertificazione dei vini
IL VINO Tarbianèin Annata: 2015 La viticoltura Suolo: FAL Esposizione dei filari: piano Altitudine: 51 m slm Vitigno/i: Trebbianina b. Portainnesto/i: SO4 Forma di allevamento: guyot Età media delle viti:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale Azienda Agricola Cascina Praié di Massimo Viglietti Indirizzo: loc. Colla Micheri Strada castello 20
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: CANTINE DI Mezzaluna Azienda Vitivinicola Doria Elisabetta Elena Indirizzo: Loc. Casa Tacconi 1-27040
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Brunnenhof Mazzon di Kurt + Johanna Rottensteiner Indirizzo: via degli Alpini 5, Egna / Mazzon (BZ)
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Società Agricola Valleponci ss Indirizzo: Valle Ponci, 22 17024 Finale Ligure (SV) Telefono: +39 329
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Cooperativa Eughenia Indirizzo: Tenuta di Peccioli 56037 Peccioli (PI) Telefono: 348 6561171 Fax: 0587
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola La Viranda s.c. Indirizzo: Via Maestra 22, 14042, Calamandrana (AT) Telefono: 0141856571
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Soc.Agr. TAIR - TERRA D ARCOIRIS di Paola Leonardi e Walter Loesch Indirizzo: Strada della Maglianella
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Valli Unite Soc.Coop.Agr. Indirizzo: Cascina Montesoro, 15050, Costa Vescovato (AL) Telefono: 0131
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Morella Indirizzo: Via per Uggiano 147, 74024, Manduria (TARANTO) Telefono: 099 9791482
La Terra Trema in Cascina Selva
La Terra Trema in Cascina Selva Lavorando a La Terra Trema abbiamo avuto occasione di approfondire i rapporti con molte cascine del sud-ovest Milanese, cascine comprese in un territorio che bene conosciamo
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Denominazione azienda agricola Alziati Annibale Via frazione Scazzolino 55 Cap 27040 Località Scazzolino Provincia Pavia Telefono 0385\75261 Fax
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZ. AGR. TIRELLI ANDREA Indirizzo: VIA XX SETTEMBRE 4, 15050 COSTA VESCOVATO (AL) Telefono: 0131/838172
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda agricola La Melosella Indirizzo : Susana Martinkova, Via di Villa Sacchetti 00197 ROMA Azienda:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AURORA s.s.a. Indirizzo: VIA CIAFONE,98 63035 OFFIDA (AP) Telefono: 0736 810007 Fax: 0736 810007 E-mail:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Vitivinicola Antico Convento di Ferretti Enio Indirizzo: Str. Del Convento 1, 15051 Carezzano
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZ. AGRICOLA CARUSSIN di FERRO BRUNA Indirizzo: REGIONE MARIANO 27 14050 SAN MARZANO OLIVETO (AT) Telefono:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Vergano Mauro Indirizzo: Via Brofferio, 106 14100 ASTI (AT) Telefono: 0141 324704 Fax: 0141 324704
i vini rossi i vini bianchi
Prezzo Sorgente Prezzo al pubblico * bottiglia bicchiere i vini rossi Valpolicella Classico Superiore d.o.c. 2004 4,00 6,00 1,50 corvina, rondinella, corvinone, molinara Soc. Agr. Aldrighetti Luigi, Angelo
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Denominazione Cascina Besciolo Via Fr.Pianelle 23 Cap 12070 Località Gorzegno Provincia Cuneo Telefono 017386038 Fax 017386038 E-mail cascinabesciolo@tiscali.it
autocertificazione e prezzo sorgente le farine
autocertificazione e prezzo sorgente le farine INFORMAZIONI GENERALI Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agricola "La Fontanina" di Cagnasso Alessandro Indirizzo: via carlo del prete, 52 54025
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Paterna, cooperativa agricola Indirizzo: Località Paterna, 96 52028 Terranuova Bracciolini (AR) Telefono:
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: FATTORIA CERRETO LIBRI Indirizzo: ARETINA 90, 50065, PONTASSIVE (FI) Telefono: 055/8314528 Fax: 055/8314528
Il vino. Nome del vino (denominazione e cru o nome di fantasia): VINO ROM Sangiovese Annata: 2007. La viticoltura
Il vino Nome del vino (denominazione e cru o nome di fantasia): VINO ROM Sangiovese Annata: 2007 Nome vigneto/i: LE SERRE Suolo: FRANCO/ARGILLOSO Esposizione dei filari: SUD- EST Altitudine: 180 mt slm
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: ANTONINO BARRACO/BARRACO Indirizzo: c/da Fontanelle, 252 91025 Marsala (TP) Telefono: 3292073935 E-mail:
Cascina Caremma la carta dei vini della terra. i vini rossi
La Terra Trema Sotto il nome La Terra Trema si riunisce l agricoltura critica di qualità. Contadini, allevatori, piccoli produttori che resistono quotidianamente alle tonnellate di cemento abitando quanto
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Alziati Annibale Indirizzo: Fraz. Scazzolino 55, 27040, Rovescala (PV) Telefono: 0385
autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda biologica Bosco Falconeria Indirizzo: c.da Bosco Falconeria s.n.c. 90047 Partinico (PA) Telefono:
La Terra Trema al Leoncavallo
La Terra Trema al Leoncavallo Anche quest anno abbiamo selezionato i vini e le grappe dei produttori de La Terra Trema e vogliamo presentarli in grande stile! La Terra Trema non è un semplice evento, ma
Aldrighetti Luigi, Angelo e Nicola Marano di Valpolicella, Verona. Alziati Annibale Scazzolino di Rovescala, Pavia. La Viranda Calamandrana, Asti
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LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2016 25.000 bottiglie 100% Verdicchio Fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d acciaio e successivo affinamento in vasche
La Terra Trema Contadini, allevatori, piccoli produttori che resistono
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Elena Parona Az. Agr. La Basia Indirizzo: Via Predefitte 31 25080 Puegnago d/garda (BS) Telefono: 0365.555958
Zona di produzione: Terreno: Forma di allevamento: Analisi organolettica: Colore: Olfatto: Gusto: Alcool: Temperatura di servizio:
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Vino biologico Rosso piacevole, giovane e non impegnativo, si abbina con facilità ad ogni piatto e, per la sua bevibilità, particolarmente indicato per accompagnare pranzi e cene conviviali Rosso Uve rosse
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CAMPO BARGELLO Campo Bargello Situata nel cuore della Maremma Toscana, in località Fontino, comune di Massa Marittima, a 150 metri di altitudine, l Azienda Agricola Campo Bargello nasce nel 2000 da un
Note organolettiche: vino fermo dal colore giallo paglierino carico, il profumo è fruttato, ampio, floreale e il gusto fresco, sapido, persistente
Campo Piano Pinot Grigio Vitigno: Pinot Grigio Gradazione: 13%vol Viticoltura e Vinificazione: vigneto esposto a sud-est, 390 metri s.l.m., terreno argilla e tufo, allestimento Cordone Speronato, 4.500
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