Source: https://www.scribd.com/document/50966751/gobernanta-hotel
Timestamp: 2017-05-26 16:08:39+00:00

Document:
ScribdExploreEXPLORE BY INTERESTSCareer & MoneyBusiness Biography & HistoryEntrepreneurshipLeadership & MentoringMoney ManagementTime ManagementPersonal GrowthHappinessPsychologyRelationships & ParentingReligion & SpiritualitySelf-ImprovementPolitics & Current AffairsPoliticsSocietyScience & TechScienceTechHealth & FitnessFitnessNutritionSportsWellnessLifestyleArts & LanguagesFashion & BeautyFood & WineHome & GardenTravelEntertainmentCelebrity Biography & MemoirPop CultureBiographies & HistoryBiography & MemoirHistoryFictionChildren’s & YAClassic LiteratureContemporary FictionHistorical FictionLGBTQ FictionMystery, Thriller & CrimeRomanceScience Fiction & FantasyBROWSE BY CONTENT TYPEBooksAudiobooksNews & MagazinesSheet MusicUploadSign inJoinOptionsJoinSign InUploadgobernanta-hotelUploaded by Carla Cruz DíazPlanningQuality (Business)BudgetHuman ResourcesHotel0.0 (0)DownloadEmbedView MoreCopyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC)List price: $0.00Download as PDF, TXT or read online from ScribdFlag for inappropriate contentREAL DECRETO 304/1996,DE 23 DE FEBRERO CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE: Gobernanta/e de HotelBOE: Nº 82 (4-4-96)
I.REFERENTE OCUPACIONAL................................................................................................. 7 1. Datos de la ocupación: ....................................................................................................... 7 1.1. Denominación: ............................................................................................................. 7 1.2. Familia profesional de: ................................................................................................. 7 2. Perfil Profesional de la Ocupación: ..................................................................................... 7 2.1. Competencia general ................................................................................................... 7 2.2. Unidades de competencia ............................................................................................ 7 2.3. Realizaciones profesionales y criterios de ejecución: ................................................... 8 Unidad de Competencia 1: PLANIFICAR Y CONTROLAR EL AREA DE ALOJAMIENTO 8 Unidad de competencia 2: ORGANIZAR Y SUPERVISAR EL SERVICIO LAVANDERÍA Y LENCERÍA, PRESTANDO ASISTENCIA TÉCNICA Y OPERATIVA ............................ 11 Unidad de competencia 3: ORGANIZAR Y SUPERVISAR EL SERVICIO DE PISOS Y ÁREAS PÚBLICAS, PRESTANDO ASISTENCIA TÉCNICA Y OPERATIVA................... 16 II. REFERENTE FORMATIVO.................................................................................................. 21 1. Itinerario Formativo ........................................................................................................... 21 1.1. Duración:.................................................................................................................... 21 1.2. Módulos que lo componen: ........................................................................................ 21 2. Módulos Formativos.......................................................................................................... 23 Módulo 1. INTRODUCCIÓN AL AREA DE ALOJAMIENTOS .......................................... 23 Contenidos teórico-prácticos. ............................................................................................ 24 Módulo 2. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN............................................................................. 25 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 26 Módulo 3. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. GESTIÓN DE LOS RECURSOS...................................................................................................................... 28 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 31 Módulo 4. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LAVANDERÍALENCERÍAPLANCHA Y COSTURA. ....................................................................................................................... 33 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 35 Módulo 5. GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN LENCERÍA-LAVANDERÍA. ......... 37 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 38 Módulo 6. GESTIÓN DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS. ........................... 39 Contenidos teórico-prácticos ............................................................................................. 42 Módulo 7. GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN PISOS.......................................... 44 Contenidos teórico-prácticos ............................................................................................. 45 Módulo 8. GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES............... 46 Contenidos teórico-prácticos ............................................................................................. 47 Módulo 9. LA DECORACIÓN Y LOS AMBIENTES. ......................................................... 49 Contenidos teórico-prácticos ............................................................................................. 50 Módulo 10. LEGISLACION. .............................................................................................. 52 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 53 Módulo 11. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD. .................................................................... 54 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 55 Módulo 12. PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO.......... 56 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 57 Módulo 13. LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL. ............................................................... 58 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 58 Módulo 14. ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS. ......................................... 60 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 60 Módulo 15. INGLÉS PARA PISOS. .................................................................................. 61 Contenidos teórico-prácticos: ............................................................................................ 61 3. REQUISITOS PERSONALES........................................................................................... 62 3.1. Requisitos del profesorado: ........................................................................................ 62 3.2. Requisitos de acceso del alumnado: .......................................................................... 62
4. REQUISITOS MATERIALES ............................................................................................ 62 4.1. Instalaciones .............................................................................................................. 62 4.2. Equipo y maquinaria................................................................................................... 63 4.3. Herramientas y utillaje ................................................................................................ 63 4.4. Material de consumo .................................................................................................. 63
de 19 de mayo. entre otras previsiones. El Real Decreto 797/1995. las vías de acceso para su obtención. que tendrá carácter oficial y validez en todo el territorio nacional. varias veces citado. ha instituido y delimitado el marco al que deben ajustarse los certificados de profesionalidad por referencia a sus características formales y materiales. respecto a todas las ocupaciones susceptibles de certificación.REAL DECRETO 304/1996. 3.Los requisitos del profesorado y los requisitos de acceso del alumnado a los módulos del itinerario formativo figuran en el Anexo II. a propuesta del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social. DISPONGO Artículo 1.Los datos generales de la ocupación y de su perfil profesional figuran en el Anexo I.
. en cualquier caso. Artículo 2.Los requisitos básicos de instalaciones.El itinerario formativo. de acuerdo con su alcance y validez nacionales. de 23 de febrero. y. En su virtud. en base al artículo 1. apartado 4. El Real Decreto 797/1995 concibe además a la norma de creación del certificado de profesionalidad como un acto de Gobierno de la Nación y resultante de su potestad reglamentaria. El presente Real Decreto regula el Certificado de Profesionalidad correspondiente a la ocupación de gobernanta/e de hotel. y los contenidos mínimos de formación idóneos para la adquisición de la competencia profesional de la misma ocupación. herramientas y utillaje figuran en el Anexo II. 2. por el que se establece el certificado de profesionalidad de la ocupación de Gobernanta/e de hotel. previo informe del Consejo General de Formación Profesional. para.Establecimiento Se establece el certificado de profesionalidad a la ocupación de gobernanta/e de hotel. En sustancia esos objetivos podrían considerarse referidos a la puesta en práctica de una efectiva política activa de empleo. de 19 de mayo.. todo ello de acuerdo al Real Decreto 797/1995. como ayuda a la colocación y a la satisfacción de la demanda de cualificaciones por las empresas. equipos y maquinaria..Especificaciones del certificado de profesionalidad 1. la formación profesional ocupacional y la práctica laboral. perteneciente a la familia profesional de hostelería y turismo. como apoyo a la planificación y gestión de los recursos humanos en cualquier ámbito productivo. previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 23 de febrero de 1996. los objetivos que se reclaman de los certificados de profesionalidad. como medio de asegurar un nivel de calidad aceptable y uniforme de la formación profesional ocupacional. su significado. apartado 2 del Real Decreto 797/1995. y. a la par que ha definido reglamentariamente su naturaleza esencial. así como las características fundamentales de cada uno de los módulos figuran en el Anexo II. respetando el reparto de competencias. junto con las especificaciones necesarias para el desarrollo de la acción formativa. permite la adecuación de los contenidos mínimos formativos a la realidad socio-productiva de cada Comunidad Autónoma competente en formación profesional ocupacional. apartados 1 y 2. coherente además con la situación y requerimientos del mercado laboral. y contiene las menciones configuradoras de la referida ocupación. por el que se establecen directrices sobre los certificados de profesionalidad y los correspondientes contenidos mínimos de formación profesional ocupacional. de 23 de febrero
REAL DECRETO 304/1996. 4. su duración y la relación de los módulos que lo integran. tales como las unidades de competencia que conforman su perfil profesional. por último propiciar las mejores coordinación e integración entre las enseñanzas y conocimientos adquiridos a través de la formación profesional reglada. sin perjuicio. El establecimiento de ciertas reglas uniformadoras encuentra su razón de ser en la necesidad de garantizar. su alcance y validez territorial. de la unidad del sistema por relación a las cualificaciones profesionales y de la competencia estatal en la emanación de los certificados de profesionalidad. y. perteneciente a la familia profesional de hostelería y turismo. apartado 3.
Entrada en vigor El presente Real Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del estado. Plazo de adecuación de los centros autorizados a través del Plan Nacional de Formación e Inserción Profesional Los centros autorizados para dispensar la Formación Profesional Ocupacional a través del Plan Nacional de Formación e Inserción Profesional. de 19 de mayo. en el plazo de un año. varias o todas las unidades de competencia que conforman el perfil profesional de la ocupación. de conformidad con los artículos 3. recogidos en el Anexo II. apartado 4 de este Real Decreto. Dado en Madrid a 23 de febrero de 1996. de 3 de mayo. comunicándolo inmediatamente a la Administración competente. Disposición transitoria única. a las que se refiere el presente Real Decreto.. Disposición final segunda. Disposición final primera. Habilitación normativa.Acreditación del contrato de aprendizaje Las competencias profesionales adquiridas mediante el contrato de aprendizaje se acreditarán por relación a una. deberán adecuar la impartición de las especialidades formativas homologadas a los requisitos de instalaciones.2 del Real Decreto 797/1995.3 y 4. materiales y equipos.
. Se autoriza al Ministerio de Trabajo y Seguridad Social para dictar cuantas disposiciones sean precisas para desarrollar el presente Real Decreto. regulado por el Real Decreto 631/1993.Artículo 3. según al ámbito de la prestación laboral pactada que constituya el objeto del contrato.
Familia profesional de: TURISMO Y HOSTELERIA
2. Denominación: Gobernanta/e 1. alfombras cortinas."Organizar y supervisar el servicio de Pisos."Organizar y supervisar el servicio de lavandería y lencería. PERFIL PROFESIONAL DE LA OCUPACIÓN:
2.1.REFERENTE OCUPACIONAL
1. teniendo en cuenta los objetivos establecidos.2."Planificar y controlar el área de alojamiento" 2. organizar. prestando asistencia técnica y operativa" 3. DATOS DE LA OCUPACIÓN:
1.I. enseres y lencería.2. preparación. 2. instalaciones y maquinaria). Competencia general Planificar. conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario. lavanderíalencería. habitaciones. elementos decorativos. dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos. Unidades de competencia 1.1. especialmente por lo que hace referencia a limpieza. prestando asistencia técnica y operativa"
. optimizando los recursos materiales y humanos de que dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente. áreas de servicio y públicas. áreas públicas.
1. Conociendo de antemano los planes generales de la empresa:A definido los objetivos y subobjetivos.2.
1. cuando así establecido. Planteando a sus superiores jerárquicos dichos presupuestos y considerando las observaciones que le hayan formulado para hacer modificaciones.
Definir y organizar el equipo de personas necesario en su departamento o área en el marco de la planificación estratégica y las directrices recibidas.1.1. en su caso. Sugiriendo.
su esté
. Analizando y revisando las normas y criterios para establecer los presupuestos y colaborando en el desarrollo de las previsiones presupuestarias. aportando información y propuestas sobre funciones responsabilidades y relaciones funcionales. Colaborando con sus superiores en la definición de los puestos de trabajo del departamento.
1. 1.5. objetivos y planes para el departamento o área de su responsabilidad que sean viables y se puedan integrar en la planificación general del establecimiento. Identificando las necesidades de personal del departamento o área.3. 1. proponiéndolos a sus superiores mediante una reunión o informe.3.3. Estableciendo un selección adecuado desarrollar.3.3.2.2. Realizaciones profesionales y criterios de ejecución: Unidad de Competencia 1: PLANIFICAR Y CONTROLAR EL AREA DE ALOJAMIENTO REALIZACIONES PROFESIONALES 1. CRITERIOS DE EJECUCION 1.2
Confeccionar los presupuestos departamento o área de responsabilidad.2. Proponer a su nivel.3.
1.1.2.3. método de al trabajo a
1. el modelo de contratación más idónea en función de la característica del trabajo a desarrollar. en función de las actividades y programas que se deban ejecutar. 1. Planteando y desarrollando los programas para conseguir los objetivos fijados. 1.1. previendo los medios humanos y materiales necesarios.2.4.
1.1.1.3. Evaluando periódicamente personal.
4. Colaborando en la creación de una red eficiente de comunicación y servicio.4. liderazgo.3. motivación y trabajo en equipo para conseguir los resultados previstos. Transmitiendo los objetivos del área. Proponiendo la contratación de personal para cubrir las necesidades detectadas.4. 1.7. Confeccionando turnos.1.4.5.
1.8.3. teniendo en cuenta las relaciones que se establecen entre los departamentos como "clientes y proveedores internos" unos de otros.3.4. horarios.3. Utilizando las técnicas de delegación.4. vacaciones y días libres para optimizar el capital humano.
1. 1.7.
CRITERIOS DE EJECUCION Distribuyendo el trabajo a realizar en función de los conocimientos. 1. y fijando a su vez los objetivos del personal dependiente para su posterior evaluación.4. la productividad o la calidad del mismo. Haciendo propuestas de cambios en relación con el personal de su departamento.2.
Dirigir y coordinar al personal dependiente.6.8. Detectando las formación necesaria y participando en el diseño y elaboración de los programas formativos.4.4.
1. Resolviendo problemas y tomando decisiones de manera racional y sistematizada para llegar a resultados objetivos. involucrándolo en los objetivos y motivándolo para que tenga una alta capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes y desarrolle su profesionalidad. 1. 1. capacidades y actitudes del personal a su cargo.
1.6.4. Identificando las necesidades de personal del departamento en función de los programas y actividades que se deban ejecutar. con el fin de alcanzar los mejores resultados. 1. 1.REALIZACIONES PROFESIONALES 1.
. participando en el reclutamiento y en la selección de los candidatos. al objeto de mejorar el desarrollo del trabajo. Creando un sistema participativo favoreciendo las sinergias para conseguir los objetivos.
ejecutar y controlar en su departamento o área de responsabilidad la política de calidad definida.6. ! Cantidad.
1. asimismo colaborando en el desarrollo de actualizaciones.5. maquinaria y productos que se deban utilizar en su departamento determinando un procedimiento para determinar y controlar la calidad de estos suministros.1.
1. Revisando y aprobando la facturación y liquidación realizada por el encargado de lavandería por los servicios prestados a los clientes. la información de los resultados de la aplicación de los procedimientos de control definidos. estableciendo puntos de referencia y sistemas de evaluación. Estableciendo un seguimiento adecuado del presupuesto de su departamento para comprobar el nivel de cumplimiento de los objetivos económicos y tomar medidas correctivas en las desviaciones. detectando posibles fallos y desviaciones respecto a los objetivos.2.REALIZACIONES PROFESIONALES 1. 1. asistencia. en su caso. directamente. Determinando un procedimiento de control de la prestación del servicio de alojamiento (habitaciones). 1. entrega. estudiando las propuestas para emitir los informes correspondientes. ! Precio negociando con el ofertante posibles condiciones de pago.6.9
CRITERIOS DE EJECUCION Recabando.6. Informando a sus colaboradores de los resultados obtenidos a fin de ejercicio.
1. informando a sus superiores y aplicando. 1. garantía
Evaluar y controlar los costes y rendimientos del departamento. las correcciones oportunas.3.2.1. Definiendo los requisitos de material. 1. Analizando los resultados del control. Analizando comparativamente los presupuestos y ofertas que haya solicitado cruzando criterios de: ! Calidad. ya sea en los servicios internos o externos de la empresa.
Organizar. Recogiendo.5. 1.
1.4.5. transmitiendo o entregando información relacionada con las actividades del alojamiento que afecten a su departamento.5.6.5.4. 1.4.
2.1.2. a partir de los recursos humanos. ! Reserva de capacidad de un 25% en previsión de posibles paros ! El tipo de cliente. ! Los recursos humanos. ! La capacidad del establecimiento. Colaborando con sus superiores en la organización del espacio físico disponible de las secciones de lavanderíalencería. ! El tipo de clientes
. según los sistemas. ! Los medios disponibles. ! La capacidad del establecimiento. ! Maquinaria pequeña para partidas pequeñas. PRESTANDO ASISTENCIA TÉCNICA Y OPERATIVA REALIZACIONES PROFESIONALES 2. determinando una estructura eficiente que dé lugar a unos procesos adecuados y rentables. ! La relación eficaciacoste de cada elemento. ! El presupuesto económico.Unidad de competencia 2: ORGANIZAR Y SUPERVISAR EL SERVICIO LAVANDERÍA Y LENCERÍA. procedimientos y normas establecidas.1. Organizanizando según la planificación efectuada la estructura del departamento que resulte más adecuada para conseguir la máxima eficiencia en la prestación del servicio. materiales y económicos disponibles. ! La facilidad en el contacto y comunicación personal. ! La estructura organizativa determinada.3. utilizando los medios apropiados para realizar las actividades del departamento. materiales y humanos necesarios. Organizar los recursos técnicos.1. mediante un manual básico de operaciones.1. ! Calidad y grado de suciedad. basándose en: ! Las directrices de la empresa. CRITERIOS DE EJECUCION 2. de modo que se asegure un flujo de trabajo lo más correcto y rápido posible y se minimicen las tareas y circulaciones. y en la determinación de los equipos (maquinaria) y elementos materiales necesarios para los distintos procesos.1. 2. Elaborando y colaborando en el establecimiento de los procedimientos específicos que se deben desarrollar en la prestación del servicio. en base a: ! Las técnicas propias del área. ! Los principios básicos de ergonomía.
.6.1. detallando los defectos apreciados. Supervisando el adecuado manejo.2.ect. y materiales.2. funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones. atrasos.2. maquinaria.
Programar y supervisar a partir del plan general de mantenimiento. Supervisando los trabajos realizados y comprobando que cumplen las expectativas previstas. 2.
.4. Inspeccionando las áreas de su responsabilidad.2. comunicando de forma inmediata al departamento correspondiente su anomalía.REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE EJECUCION 2.
2. siguiendo unas normas y criterios que eviten las posibles confusiones. Establecer y vigilar el cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene y protección personal determinadas para cada situación. Organizar la recepción y la entrega de ropa del establecimiento y de clientes.2. . Solicitando los trabajos de mantenimiento y reparaciones necesarias mediante la formalización de los correspondientes partes de averías escritos. con una especial atención a las instalaciones y equipos de prevención y detección de incendios.2. ! El grado de conservación del departamento.3. estableciendo y desarrollando las medidas para mantenerlos en las mejores condiciones.1.4. 2.5.
2. Programando de acuerdo con el plan general de mantenimiento la realización de las acciones necesarias para el buen funcionamiento de la maquinaria del departamento. equipos del departamentos de lencería y lavandería. 2. las acciones de mantenimiento y reparación de las instalaciones. supervisando los resultados finales. 2. en base a: ! Volumen de ropa ! Temporalidad ! Las condiciones de seguridad e higiene.2. equipo defectuoso detectado en las diferentes inspecciones efectuada y en la formalización de los inventarios. 2.2.
CRITERIOS DE EJECUCION 2.5. anomalías y/o fallos detectados.4.3. manteniendo el modelo visual e higiénico requerido.3. Dando las instrucciones pertinentes de forma clara. 2.REALIZACIONES PROFESIONALES 2.)
. o bien verificando el envío de los documentos oportunos al departamento correspondiente.3. 2.7.3. a retirar aquella que no alcancen el nivel de calidad establecido.1. además de asegurarse de que se han corregido las desviaciones. Supervisando la correcta dosificación de productos de detergencia o productos de limpieza. comprobando que han sido asimiladas y cumplidas por el personal dependiente. 2. llegando. 2.2. Supervisando el etiquetado de la ropa de clientes para ver que se esta realizando su correcta higienización y planchado. etc. y priorizando la puesta a punto de la ropa y uniformidad necesarias e informando de su disponibilidad. asegurando un nivel óptimo de acabado. altas. Supervisando o cumplimentando los datos e informaciones previstas sobre el control de personal (asistencia.8.3. Supervisar y evaluar las actividades según normas y criterios determinados.3. 2. Coordinando eficazmente con los departamentos interrelacionados correspondientes.3.3. Supervisando y a su vez comprobando que se realiza la facturación de los servicios prestados a clientes bien a través de soportes informáticos.6. Aplicando y supervisando llegado el caso del procedimiento definido para el control de calidad de la ropa. incluso. 2.3. Controlando el estado de la ropa del establecimiento y/o clientes.3. retirando o apartando para su comprobación aquella que se encuentre en estado deficiente. 2.
equipo: maquinaria.REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE EJECUCION 2.6. 2. herramientas. revisando el estado de los productos proporcionados (ropa limpia planchada.4.4.2.
Desarrollo de las actividades y trabajos del departamento.5.3. por medio de las técnicas. Aplicando los procedimientos definidos para el control de calidad de los procesos de lavado y arreglo de lencería. y que la entrega de estos se corresponde con lo que se refleja en el albarán (productos. en función de los siguientes parámetros: ! Comprobación de que la ropa se haya clasificado correctamente. con el fin de conseguir los resultados oportunos de calidad y rentabilidad. 2. Cumplimentando los documentos e impresos establecidos para las peticiones de suministros de materiales.3. baño. Participando en las actividades del proceso de recepción de la ropa hasta su higienización y plancha. 2.4.4. útiles. cortinajes y productos coinciden con los pedidos. Recepcionando y comprobando si los materiales. procedimientos y sistemas establecidos. su calidad y duración.
.4.4.7. y productos necesarios para la actividad. dando el visto bueno si procede.1. Haciendo test de productos de detergencia. agua y ropa mojada. ropa de clientes y ropa de personal. Elaborando un plan de rotación de la ropa para mantener la uniformidad. 2. y dando las soluciones oportunas. cantidad y plazos contratados. Colaborando en la confección de prendas o repaso de las mismas. de lencería de cama. mesa y químicos. sin daños).4. Interviniendo en las reclamaciones o quejas.4. cantidad y precio). 2.4. 2.4. costura y de productos) cumplen con los servicios en las condiciones de calidad.
2.8. lencería de cama y baño. cuando lo estime necesario y/o lo considere oportuno.9. Comprobando que las empresas externas (lavandería. 2.
2.5.3. uniformidad de personal ect. tomando las medidas oportunas de información y preventivas necesarias.1.2. Actuando de forma eficaz en casos de emergencia. con relación a su departamento bien directamente o a través de Recepción. amabilidad y discreción o ha canalizado ésta hacia el departamento correspondiente. anomalías y/o fallos detectados. 2. administrando en su caso primeros auxilios. ! Comprobación de que se han realizado co rrectamente los arreglos de costura necesarios.5.5.
. ! Asegurándose de que se han corregido las desviaciones. la ropa de hotelrestaurantecocina. Demostrando una actitud segura. Atendiendo.. objetiva y de escucha activa con los clientes. accidente o enfermedad. respetando al mismo tiempo las normas del establecimiento. planchado y presentación se hayan realizado de acuerdo con las normas establecidas. ! Verificación de que se ha cuidado al máximo el detalle en la ropa de clientes.REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE EJECUCION ! Verificación de que el lavado. 2. de modo que se les facilite el máximo nivel posible de satisfacción. solucionando las reclamaciones con eficacia. siempre que ha sido posible.
Atender las peticiones y las quejas planteadas por los huéspedes. ! Retirando de su uso hasta su baja o restauración. las peticiones y deseos de los clientes.
4. 3. pérdidas. haciendo. Informando a sus superiores y a otros departamentos sobre el nivel de consumo.2. supervisando los resultados finales. colaborando en la confección de los planes de reposición y amortizacíon. equipo y mobiliario.1. detallando los defectos apreciados.1. las acciones de mantenimiento y reparación de las instalaciones. 3. Manteniendo. verificando y actualizando los resultados.2. pérdidas y necesidades de reposición elaborando los correspondientes formatos.Unidad de competencia 3: ORGANIZAR Y SUPERVISAR EL SERVICIO DE PISOS Y ÁREAS PÚBLICAS.1. un muestreo y ordenando las rectificaciones oportunas. comunicando de forma inmediata al departamento correspondiente su anomalía. Estableciendo las medidas de control necesarias para evitar sustracciones. Fijando las normas y procedimientos para asegurar una distribución correcta de los productos necesarios a fin de mantener los niveles de stock según los parámetros establecidos. utensilios. en su caso. mobiliario y equipos de la zona de pisos y áreas públicas. 3.1. CRITERIOS DE EJECUCIÓN 3. Inspeccionando las áreas y/o departamentos de su responsabilidad. 3.5. Asignando la realización de los registros de existencias y pérdidas a la persona más idónea en las fechas oportunas. Organizar y supervisar los niveles de stock en las dotaciones de lencería.1. gasto excesivo y mal uso tomando medidas correctivas en las desviaciones. equipos y mobiliario necesarios para la prestación del servicio en condiciones óptimas.1.7. grado de rotación y conservación de materiales.2.
Programar y supervisar a partir del plan general de mantenimiento. dando las instrucciones con precisión y claridad. 3. Teniendo en cuenta las normas establecidas para la obtención del máximo provecho económico de los recursos disponibles.1. PRESTANDO ASISTENCIA TÉCNICA Y OPERATIVA REALIZACIONES PROFESIONALES 3.6. Asignando los niveles de stock según los parámetros establecidos en cada una de las secciones de su competencia. Estableciendo los procedimientos más eficaces para valorar económicamente las existencias y pérdidas. 3. valorando económicamente las existencias.1.1. utensilios. materiales.
.3. con una especial atención a las instalaciones y equipos de prevención y detección de incendios.
2. de modo que el cliente disfrute de un entorno confortable y se ofrezca una imagen actualizada y acorde con el tipo de servicio del establecimiento. mobiliario y equipo detectado en las diferentes inspecciones efectuada y en la formalización de los inventarios. tipo de clientela actual o potencial.
. Supervisando el adecuado manejo. en base a: ! La disponibilidad de habitaciones. 3. ! Los objetivos económicos y presupuestos de la entidad.
3.2. estableciendo los elementos decorativos. y materiales.
Dirigir la decoración y ambientación en la zona de pisos y áreas públicas.2. ! El grado de conservación del edificio. funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones.3.
3. su renovación y mantenimiento. Programando de acuerdo con el plan general de mantenimiento la realización de las acciones necesarias para el buen funcionamiento del establecimiento. Solicitando los trabajos de mantenimiento y reparaciones necesarias mediante la formalización de los correspondientes partes de averías escritos.3. ! Categoría.3.2. ! Las condiciones de seguridad e higiene.2. Supervisando los trabajos realizados y comprobando que cumplen las expectativas previstas.5. estableciendo y desarrollando las medidas para mantenerlos en las mejores condiciones.4.3. Establecer y vigilar el cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene y protección personal determinadas para cada situación. 3. Diseñando y/o colaborando en el plan de decoración del establecimiento. maquinaria.2. 3. 3. 3.6.2.1.REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE EJECUCIÓN 3. Organizando el plan de decoración ha tenido en cuenta los siguientes parámetros: ! Características del establecimiento: arquitectura exterior.
2. a partir de los recursos humanos. mediante un manual básico de operaciones. comprobando que han sido asimiladas y cumplidas por el personal dependiente. determinando una estructura eficiente que dé lugar a unos procesos adecuados y rentables.
3. ! La estructura organizativa determinada. ! Las últimas tendencias en materia de decoración y ambientación. determinando frecuencia.1.1. priorizando la puesta a punto y el control de las habitaciones y áreas públicas que sean necesarios e informando de su disponibilidad. Elaborando y colaborando en el establecimiento de los procedimientos específicos que se deben desarrollar en la prestación del servicio.
3.3. zonas comunes y áreas públicas.5. 3. para mantener el modelo visual e higiénico requerido.
. ! Los medios disponibles. en base a: ! Las técnicas propias del área. asegurando un nivel óptimo de acabado. Estableciendo un plan de trabajo y/o lista de servicios. conservación y reposición de elementos decorativos.
Organizar los recursos necesarios para la prestación del servicio de alojamiento en el departamento de pisos y áreas públicas. ! El tipo de clientes
3. ! La capacidad del establecimiento.5.3. materiales y económicos disponibles. 3.REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE EJECUCIÓN ! La posible utilización de elementos decorativos en distintas temporadas.2.5. Aplicando y supervisando llegado el caso del procedimiento definido para el control de calidad de habitaciones. métodos.4. Organizando según la planificación efectuada la estructura del departamento que resulte más adecuada para conseguir la máxima eficiencia en la prestación del servicio.
3.5. Dando las instrucciones pertinentes de forma clara. 3.4. 3.3. Coordinándose eficazmente con los departamentos interrelacionados correspondientes.
Supervisar los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas comunes.4.
respetando al mismo tiempo las normas del establecimiento. Utilizando.
Prestar asistencia técnica y operativa en la puesta a punto de habitaciones y áreas comunes. al menos. las peticiones y deseos de los clientes.
3. además de asegurarse de que se han corregido las desviaciones. anomalías y/o fallos detectados. incluso.2.REALIZACIONES PROFESIONALES 3.4.7. solucionando las reclamaciones con eficacia. a bloquear habitaciones o zonas que no alcancen el nivel de calidad establecido.
3. administrando en su caso primeros auxilios.
3.5.3.6.7.6. siempre que ha sido posible.
Actuando de forma eficaz en casos de emergencia.2. para facilitar el trabajo del personal dependiente y agilizar el proceso.
Atender las peticiones y las quejas planteadas por los huéspedes. objetiva y de escucha activa con los clientes.
CRITERIOS DE EJECUCIÓN Comprobando que la limpieza.
3. tomando las medidas oportunas de información y preventivas necesarias.1.
3. 3. verificando que se han repuesto todas las atenciones a clientes.
3. Interviniendo operativamente cuando por causas imprevistas e insuficiencias técnicas y cuantitativas del personal lo requiera. desinfección.1.4.6.
. Atendiendo. Demostrando una actitud segura.7. un idioma distinto al español para comunicarse con los clientes que desconocen esta lengua. de modo que se les facilite el máximo nivel posible de satisfacción. accidente o enfermedad. orden y decoración son óptimos. bien directamente o a través de Recepción.7. llegando. Formando o asistiendo técnicamente al personal cuando la circunstancia lo requiera. confort y seguridad.7. amabilidad y discreción o ha canalizado ésta hacia el departamento correspondiente.
Módulos que lo componen: 1. Técnicas de Dirección. Gestión de las habitaciones y áreas públicas. Gestión de recursos.II. 345 horas 230 horas 30 horas 615 horas
. 7. Duración: Conocimientos prácticos Conocimientos teóricos Evaluaciones Duración total 1. plancha y costura. Servicios externos 5. 4. PLANCHA Y COSTURA. SERVICIOS EXTERNOS
GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN LAVANDERÍALENCERÍ A
GESTIÓN DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS
GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES
GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN PISOS
LA DECORACIÓN Y LOS AMBIENTES
PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO
1. Gestión y Organización de los recursos materiales. Gestión de la lavandería/lencería. Introducción al área de alojamientos: Departamento de pisos y lavanderíalencería. 3. 2.2. Planificación y organización del trabajo.
PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. GESTIÓN DE RECURSOS
GESTIÓN DE LA LAVANDERÍA /LENCERÍA.1. Gestión informática hotelera en LavanderíaLencería 6. REFERENTE FORMATIVO
1. ITINERARIO FORMATIVO INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE ALOJAMIENTOS: DEPARTAMENTO DE PISOS Y LAVANDERÍALENCERÍA .
Gestión informática hotelera en pisos 9. La decoración y los ambientes 10. Organización de Empresas Hoteleras. Inglés para Pisos
. La gestión medio ambiental 13.8. 12. Legislación 11. 14. Gestión de la calidad.Planificación de la seguridad e higiene en el trabajo. 15.
Identificar el mobiliario adecuado para cada área. Indicar las normas de seguridad e higiene aplicables al trabajo en cada una de dichas zonas.
1. Módulos Formativos
Módulo 1. indicando funciones y perfiles de cada uno de los puestos de las diferentes áreas que lo componen.3. Interiorizar el estilo de vida y las normas eticoprofesionales de general aceptación. para su posterior asistenmcia técnica. 1.1.2.2.1.2. Identificar las diferentes máquinas del área de alojamientos. 1. Duración: 20 horas OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. describiendo la forma correcta de uso.2. Identificar las peculiaridades generales que definen el puesto de la Gobernanta y Encargada de Lencería. indicando funciones. Determinar los principales riesgos que implica el uso de las máquinas. Realizar una demostración sobre aparatos reales. objetivos y características que deben poseer.
1.2.1.3. sus características y finalidad.
1. LavanderíaLencería en los distintos establecimientos en función de su categoría. 1.1. 1.1.1. Diseñar un organigrama del área de alojamientos.2.1. describiendo sus características y funciones. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.
Analizar y utilizar la maquinaria propia del área de alojamientos. Areas Públicas.3. adquirir los hábitos y actuar consecuentemente y de forma espontanea.
1.3. 1.3.2.
Identificar las peculiaridades generales que definen el puesto de la gobernanta como mando intermedio en el entorno de la empresa. Describir las diferentes unidades o zonas que componen el área de alojamiento.
. Determinar las características más relevantes que debe poseer el área de alojamiento (Pisos) en los distintos establecimientos en función de su categoría. INTRODUCCIÓN AL AREA DE ALOJAMIENTOS (Asociado a la Unidad de Competencia 1: "Planificar y controlar el área de alojamientos") Objetivo general del módulo: Determinar las características más relevantes que debe poseer el área de alojamiento: Pisos.2. como mando intermedio en el entorno de la empresa. Describir de forma completa las funciones y responsabilidades de la Gobernanta.
Desarrollar la estructura adecuada al: tipo. y actividad del departamento sector. su capacidad y categoría.3. definiendo las funciones de cada puesto del departamento de pisos. Areas Públicas y de Servicio. según tipo de establecimiento.
1. Mantener por medio de una simulación.3. su distribución en las distintas áreas. Normas de Seguridad e higiene. Instalaciones: # Mobiliario. Funciones de cada uno de los implicados en este departamento: Perfiles.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1. Indicar la forma correcta de actuar en un supuesto de una situación que ponga a prueba los criterios éticoprofesionales. lavanderíalencería. Evaluar la actuación de diversos/as empleados/as presentada en vídeo o descrita en textos. Organización: sistemas organizativos aplicables al departamento.4. sus características y calidades. Información y documentación derivada del funcionamiento del departamento: circuitos y cauces de circulación de dicha información. Lavandería-Lencería.3.
Interiorizar el estilo de vida y las normas éticoprofesionales de general aceptación. elaborando el organigrama correspondiente al departamento.4. Funciones de la Gobernanta y de la Encargada de LavanderíaLencería.
El área de Alojamiento: objetivos y funciones. de forma que se arregle la situación. una conversación con un empleado del departamento. adquirir los hábitos.
Contenidos teórico-prácticos. áreas públicas. Identificar los documentos habituales en el área de alojamiento.
. Ubicación de: Pisos.1. Relaciones interdepartamentales. # Maquinaria: sus características y calidades. explicando su finalidad y describiendo el recorrido que hacen dentro o fuera del propio departamento. Las nuevas tendencias y tecnologías en alojamientos hoteleros.4.2. uniformidad. del que existen sospechas de no tener una conducta totalmente ética. tamaño. actuando consecuentemente y de forma espontánea.4. Hacer un inventario de puestos de trabajo. distribución en las distintas áreas atendiendo a criterios ergonómicos. 1. 1.
C. Realizar a partir del mismo supuesto anterior un ejercicio de planificación estratégica.1. del supuesto hotelero anteriormente expuesto los puntos fuertes y débiles del establecimiento.3. 2. Efectuar un análisis de su propio puesto de trabajo. "Planificar y controlar el area de alojamiento"). Aplicar el concepto de planificación estratégica a un establecimiento hotelero y al propio departamento. Identificar las técnicas de comunicación más efectivas para el desarrollo de su trabajo. Identificar las funciones básicas de la dirección.1. planificando estrategias. para posteriormente podérlas aplicar.3. indicando las acciones a emprender. dado un supuesto de un establecimiento hotelero del que se aporten las coordenadas del entorno y las internas.2.2. identificando sus funciones y principales actividades.1.2.2. comunicación y trabajo en equipo. definiendo objetivos. aplicando las técnicas de motivación.Módulo 2. 2. 2. Identificar. OBJETIVOS ESPECIFICOS 2.1. Compara en un supuesto práctico las funciones de dirección con las própias funciones del puesto de trabajo.1.3. Explicar en qué consiste la diferencia entre el rol del mando y el del técnico o el empleado en general. 2. Duración:30 horas.3.1.2.2. Determinar dado un supuesto de una unidad de lencería/lavandería. Objetivo general del módulo: Aplicar técnicas directivas que permitan desarrollarse en el entorno organizativo de la empresa. los objetivos de funcionamiento para el próximo semestre. CRITERIOS DE EVALUACION 2. así como motivando y dirigiendo a los grupos de trabajo que están bajo su responsabilidad.
2. 2. los factores del entorno que inciden sobre el funcionamiento.2. Analizar y aplicar las funciones básicas de la dirección y el rol de los mandos intermedios dentro de la organización.1. Analizar. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN (Asociado a la U.1.
. 2. 2.4.
Motivación: # procesos. Planificación en el trabajo: # Diagrama de operaciones y de recorrido. Desarrollar ejercicio de grupos. Entrevistar a un empleado en una situación supuesta para identificar sus principales motivaciones ante el trabajo y proponerle realizar un trabajo complejo y nuevo. 2.
Funciones básicas de la dirección.5. La comunicación: # Elementos. Identificar en un supuesto dado. teorias.3. reuniones.OBJETIVOS ESPECIFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION 2. El liderazgo: # Definición. TOE. # Definición de objetivos. comportamientos y estilos. evolución. La formación en la empresa: # detección de necesidades. 2. etc. el anàlisis transaccional. Aplicar las estrategias motivacionales más adecuadas para realizar un efectivo trabajo en equipo. los factores que facilitan o dificultan el trabajo en equipo. personal. círculo de la motivación. guías de impartición y evaluación del plan Estilos de gestión. Realizar ejercicios desarrollando un análisis DAFO sobre un establecimiento concreto. Interacciones grupales. # Grupos de trabajo y equipos. La planificación: # Concepto.
. efectos.3.3. Organizar ejercicios con el personal de su departamento para el desarrollo de la comunicación de la empresa a través de los medios más utilizados. Mantener una entrevista simulada con un empleado con la intención de corregir algunos fallos y animarlo/a a superarse basándo en sus aportaciones positivas. barreras. proceso. # Características de la planificaciónm de tareas: $ en la producción y en la función de personal. variables cuantitativas y cualitativas La organización horizontal y los clientes internos de la empresa. # Cómo desarrollar pautas de liderazgo.(7s. estrategías motivacionales.4. # Planificación de plantillas: necesidad. 2. plan de formación.3. # Análisis del entorno.3.). asignación personal. componentes. objeto. Los mandos intermedios en la organización. # Evaluación.2.
En un supuesto de trabajo de un colectivo.
. según el caso." "
Simular la dirección de un equipo de trabajo utilizando las distintas técnicas de dirección y dinámica de grupo. detectar las necesidades de formación o de renovación de métodos en el departamento y aplicar las correcciones formativas o plan de formación.
"Planificar y controlar el área de alojamiento").1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3. que se deben supervisar en diferentes tipos de habitaciones y situaciones.1.4. una lista de comprobación del: mobiliario. Areas Públicas. Elaborar. GESTIÓN DE LOS RECURSOS. Realizar la planificación y distribución del trabajo. 3. 3.5. turnos y cuadros de horarios. indicando funciones y plantilla óptima. 3.6. indicando áreas.
3. Objetivo general del módulo: Realizar la planificación y distribución del trabajo. para diferentes supuestos de establecimientos hoteleros. Efectuar una lista de las actividades que se deben realizar diaria. teniendo en cuenta los niveles de ocupación y los recursos humanos disponibles.C. elementos decorativos.1.
. una hoja de control de operaciones diaria donde se recojan las áreas. Elaborar. pero que no es satisfactorio para algunos de los afectados.1.1. aspectos.1. útiles y herramientas correspondientes al departamento Duración:45 horas. en función de la ocupabilidad. la distribución de turnos de trabajo. 3.1. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 3.Módulo 3. Diseñar.3. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. impecablemente.. (Asociado a la U.2. Establecer. sobre un cambio de turnos que beneficie al servicio.7. semanal y mensualmente en el departamento. teniendo en cuenta los niveles de ocupación y los recursos humanos disponibles y gestionar los stocks de productos y materiales controlando sus existencias y consumos. lencería y . equipos. Establecer un organigrama del área de alojamientos (Pisos. Utilizar las tácticas de negociación en un supuesto práctico.etc. así como mantener en perfecto estado de conservación y utilización la maquinaria. fielmente.1. métodos y tiempos estimativos de trabajo. las personas y las actividades realizadas. correctamente.
3. turnos y cuadros de horarios. correctamente.1. un programa de supervisión. LavanderíaLencería). dado un supuesto de un establecimiento hotelero.
controlando sus existencias y consumos.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN 3. Elaborar un estadillo de control de material en uso para un mes.6.2.2.2.2. cantidad y el nombre del trabajador/a que se hace cargo del material.1.2.2.5.7. 3.4. 3.2. Aplicar. dado un listado de existencias. los métodos más usuales de valoración de stocks en fichas o inventarios permanentes. correctamente. conservación y se cumplan las normas de seguridad e higiene 3. Explicar la estructuración de las compras.2. en un supuesto de organización del almacén y de entrega de materiales a un trabajador del área de alojamientos (Pisos) 3.2. 3. Elaborar y establecer un formulario de inventario.9. 3. exactamente. las dotaciones para cada sector y niveles de stocks que deben mantenerse dado un supuesto de un hotel de tres estrellas y un número determinado de plazas.OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3. . Establecer los parámetros más adecuados para no romper los niveles de stocks. 3. 3. Planificar. Planificar y gestionar los stocks de productos y materiales.8. conforme a un supuesto de un establecimiento hotelero.2.3. en el que se recoja información de un sector determinado sobre qué tipo de productos se utilizan en él.2. Aplicar los principios más usuales para el almacenamiento de las compras de forma que se tenga en cuenta la duración. Establecer un programa de compras.
. teniendo en cuenta las variaciones que se deban producir en los stocks. teniendo en cuenta la duración o conservación de los materiales o utensilios. Diseñar y establecer los distintos tipos de fichas y vales.
3. Analizar comparativamente el contrato con empresas externas sobre mantenimiento de áreas.3.. 3. teniendo en cuenta unas especificaciones técnicas concretas y diferentes precios existentes en el mercado. cabalmente.6.1. decoración. 3. Calcular. limpieza en seco.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN 3. Realizar un presupuesto para una reposición de lencería de cama.3. la rentabilidad (en un supuesto práctico) de una lavanderíalencería con los datos de volumen de ropa que se debe tratar y procedimientos más económicos.4.4. Aplicar las técnicas económicas en el establecimiento de presupuestos y cálculo de rentabilidad y de costes. el costes diario de mantenimiento de los motivos decorativos.en supuesto práctico en base a siguientes datos: ! nº de camas ! % de ocupación prevista ! cambios de ropa de hotel ! cambios de ropa de trabajo ! distribución del volumen trabajo ! horario de la lavandería ! espacio utilizable de un los
3. Calcular la dotación maquinaria de lavandería.5. Analizar.2. ropa lavada. en un supuesto práctico de decoración floral para las áreas públicas.7. etc.3.OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3. Calcular correctamente.3. 3. cruzando criterios de: ! Calidad ! Cantidad ! Precio 3. correctamente.4. 3. la decisión de enviar la ropa a una lavandería externa ante los datos del supuesto anterior. cruzando criterios de: ! calidad ! cantidad ! Precio
.3. Analizar comparativamente los presupuestos que hayan ofertado.4.
fichas características técnicas de los elementos. reposiciones y nuevas inversiones.. distribución del personal # Técnicas de programar la limpieza: En qué consiste el trabajo. # Proyectos de inversión en Pisos. # Informes parciales y generales. programa de mantenimiento. cuales son los productos que deben utilizar. cronometraje. características y capacidad. # Control de evolución de los stocks en almacén. $ Recepción de mercancías: muestreo. equipamiento y productos. cómo puede mejorarse. # El presupuesto: # características en el departamento de pisos: especifidad y criterios de selección en base a la calidad. criterios de diseño (análisis de zona) # Estado de los aparatos: $ parámetros de: calidad.Contenidos teórico-prácticos:
Recursos humanos. Parámetros de recepción de las mercancías según categoría. # Elementos administrativos de control: Inventarios. % Determinación de la plantilla según parámetros de: política general de la empresa. # Reposición de dotaciones. evaluación. manejo. análisis. qué método debe seguir. responsabilidad. lavanderíalencería y áreas de servicio y públicas. su imagen. fichas de mantenimiento. # Valoración de puestos: concepto. # Métodos de medición de tiempo: estimación simple. # Rentabilidad de la sección de lavandería: $ total diario de ropa a tratar (estadística) frecuentación. por persona. # Grado de mecanización: inversión realizada. # Nº de supervisores en relación con el personal y con el plan programado de mantenimiento. mantenimiento. desarrollo. # Controles respecto al personal y a las áreas limpiadas: Hoja de control de operaciones llevada a cabo cada día en tiempo. comparación. Parámetros de medida a razón de m5. Control de personal. determinación. # Los ratios de las habitaciones. maquinaria. Procedimiento. # Control de gastos: gastos por reposición de lencería. # Obtención de los modelos establecidos según los parámetros de: métodos. quién lo hará. festivos y vacaciones.
. frecuencia y control de calidad. Aprovisionamiento. factores: de competencia. impresos y formularios relacionados con la gestión y control de los recursos humanos del departamento. donde tiene lugar. exigencias técnicas y ergonómicas.etc. Descanso semanal. Tiempos estimativos del trabajo # Técnicas de programación de Supervisión: inspección. fichas de almacén y control de material. Calendario anual. Recursos materiales. solución de problemas. características del establecimiento. # Planificación y el puesto de trabajo: $ Jornada laboral: % características. área y material de composición. $ costes de explotación por lavandería: umbral de rentabilidad. Control de tareas realizadas con los parámetros determinados. # Criterios básicos sobre las compras: $ estructuración de las compras en cuanto a su conservación. Modelo tipo de plantilla. cuando puede ser mejorado. Tiempos estimativos del trabajo # La confección de los turnos y cuadros con áreas y horarios de trabajo: Asignación de tareas en habitaciones y áreas públicas y de servicio. según: Tamaño del área.
uniformidad. calidades según función a cubrir y categoría del establecimiento. tapicería de mobiliario.#
Inventario físico: Envejecimiento técnico: coeficiente de utilización. habitaciones que se deberán limpiar y servicios que se deberán prestar a los clientes Calcular la rentabilidad de una lavanderíalencería en función del volumen de ropa que se deberá tratar y procedimiento más económico Explicar. Realizar a 31 de diciembre según inventario preestablecido.. tanto cualitativas como cuantitativas. Realizar un presupuesto de lencería de cama contemplando especificaciones técnicas. Planificar las necesidades. color. nº de trama. nº de urdimbre. torsión. ante la rentabilidad de la lavandería. causas de infrautilización Lencería de cama. según material de construcción en áreas públicas y de servicio. con un inventario de puestos de trabajo en base a: servicios que se deben dar. un plan de reposición de: Lencería de cama y baño. ligamento. peso y costo. uniformidad. mantenimiento. Contrato con empresas externas: tipos. baño. m2. leasing. Calcular ante un plan de decoración floral para las áreas públicas el costo diario de mantenimiento de esa decoración. cortinas etc. la decisión de enviar la ropa a una lavandería externa. tejido.
. ante el costo del Kg de ropa por día. vinculación. tapicería y cortinas: Tejidos. que se limpia por trabajador. antes mencionada.
! Riesgos asociados a su manipulación: normas de seguridad.
Organizar y supervisar el servicio y la operación del departamento de lavandería/lencería. Analizar y organizar el espacio físico en el departamento de lavandería/lencería. ! Mantenimiento de uso necesario.1. Duración: 90 horas. Describir las instalaciones. 4.2. ! Aplicaciones específicas. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LAVANDERÍALENCERÍAPLANCHA Y COSTURA.2. dado un supuesto donde se recoja un croquis del espacio y los principales parámetros de funcionamiento. máquinas y útiles necesarios para el trabajo en el departamento. explicando: ! Funciones.1. Organizar en un supuesto práctico el procedimiento de limpieza de ropa de hotel y de clientes. así como de los servicios que prestan las empresas externas como pueden ser lavanderías industriales.3. 4. Realizar toda clase de tests instantaneos de lavado: sobre el agua. definiendo: ! recursos materiales y humanos necesarios. (Asociado a la U. equipos. CRITERIOS DE EVALUACION 4. instalaciones y mesas para la lavandería de un establecimiento hotelero. Realizar. plancha y costura.2.1. de limpieza.Módulo 4. ! Modos de operar característicos. una distribución de la maquinaria. plancha y costura. ! procedimiento de actuación
4. ! Normas de utilización."Organizar y supervisar el servicio de lavandería y lencería.
4.2. prestando asistencia técnica y operativa").1. durante el lavado o sobre la ropa húmeda. costura y otras relacionadas con el alojamiento.
.C. Objetivo general del módulo: Aplicar y desarrollar la supervisión y control de los trabajos que se realizan en la lavandería/lencería del establecimiento. de forma de que la ropa cumpla los parámetros óptimos de calidad.2. limpieza en seco.1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS 4. Identificar las diferentes instalaciones de lavandería y explicando sus características.
3.) o de lencería ( manteles. donde diariamente se refleje el movimiento de salidas y entradas de ropa sucia o limpia de la lavandería. litos). 4. los formularios de recogida y entrega de ropa de hotel y uniformidad.5.2. Organizar a partir de un supuesto práctico con los parámetros establecidos. Preparar. Calcular la capacidad de una máquina de lavado determinada. Aplicar las técnicas de almacenaje de la ropa y uniformidad.3. y determinar en qué circunstancias puede ser adecuado acudir a la lavandería industrial y los efectos que ello tendría.4.
4.OBJETIVOS ESPECIFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION 4.2. Diseñar una hoja de control de la ropa de hotel. 4. cubres. 4.2. los espacios en el almacen de lenceería para guardar la ropa de hotel y de uniformidad. Indicar los requerimientos de calidad en la limpieza y planchado de ropa. puños.3.2.7.2.2.1. según parámetros predefinidos. Cumplimentar a partir de unos datos proporcionados previamente. utilizando los medios y controles más adecuados para que en todo momento se sepa donde está ubicada cada pieza.
. a fin de secuencializar las secadoras y las maquinas de plancha de ropa plana(calandría). 4.3.6. según unos criterios determinados. etc. con entradas. según criterios determinados previamente. bajas y existencias. Diseñar y cumplimentar una ficha de inventario permanente. salidas.
4. 4. recuperar o confeccionar pequeñas piezas de complementación de uniformidad (delantales. 4.
Organizar o realizar recuperación o confección piezas de complementación uniformidad o sencillas de uso los departamentos del hotel.1. 4.4.
4.3. Comparar el presupuesto de una lavandería industrial con los costes de lavado en el hotel en un supuesto determinado.4. Organizar el personal idóneo del departamento para la realización de un inventario o muestreo por zonas.3. utilizando las tablas establecidas al efecto.
Cantidad y cualidad. dimensiones de la maquinaria en razón a: Su programación. y la de clientes # tareas Organización de la trayectoria de la ropa desde que entra sucia hasta que se almacena limpia o se en trega en las diferentes situaciones dadas. boro. U. concentración de una lejía. Uniformidad. # Su entrega limpia: formularios o facturas que se deben cumplimentar. según sea el caso. en forma de: I. Capacidad de las máquinas. posición en el ciclo de lavado. la ropa. decoloración. química. mantenimiento. maquinaria y tiempo # Deterioro de la ropa: origen. accesorios para planchar ropa de forma. complementos o elementos sencillos de ropa para el hotel. detergentes clorados y desinfectantes.OBJETIVOS ESPECIFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION según unos medidas previamente. ropa de hotel. plancha y costura. L # Las instalaciones: equipos: maquinaria. Repaso y costura de la lencería en uso. según: tejidos. caballetes. mangeros. el rulo. # Análisis de las aguas del lavado. formación de las manchas. # El hierro en: el agua. mesas. dilución de una lejía. Factores a tener en cuenta en el higienización de la ropa: Círculo de Sinner: Temperatura. Métodos de higienización de la ropa. útiles y herramientas en la lencería y lavanderíaplancha: descripción y características. # Fases de la higienización de la ropa y factores que inciden. suciedad y tejido. Organización de los recursos humanos en cuanto a: # funciones: con la ropa de hotel. cálculo de la cantidad de lejía según parametros de temperatura. # Acidos y su relación con los álcalis: precauciones. Ropa de clientes: distribución. la máquin. utilización. facturación y control de facturas. coloración. # Utensilios en la mesa de plancha. Modelos. Loa álcalis y su relación con los tintes y avivadores. neutralizantes del cloro. # Los solventes secos: Acetona. # Su recogida sucia: chequeo o marcaje. # Acidos organicos y su influencia en las fibras. prensas. Almacén: organización de espacios. cuidados de conservación y mantenimiento. controles e inventarios. Métodos de desinfección en lavanderías hospitalarias: térmicas. # El desmanchado: productos químicos: los solventes secos y húmedos. frecuencia. formularios que se deben cumplimentar. el ácido oxálico. suciedad y colores.
. la prensa selección e introducción. patrones y telas: promedio de una pieza. # El aprestos. parámetros de determinados
Organización del espacio físico en el departamento de lavanderíalencería. # El ácido ácetico como neutralizante: dosificación. Cálculo de la humedad residual. # Los blanqueadores: oxidizantes y reductores. encogido. # Productos del lavado: utilización. Máquinas de planchar (ropa plana): # calandria. dureza total. Recuperación de ropa de hotel: # Confección de piezas. mesas de plancha y plancha a mano. según: # Las zona: sucia y limpia # El espacio físico. vales. uniformes o de clientes. fichas. cálculo. ergonomía. plegado o doblaje de la ropa Plancha de ropa con forma: maniquí. libros.
bajas y existencias. Analizar las causas ante un supuesto de costos de una lavandería. blusa. útiles y herramientas. delantales. etc.ect. en húmedo con reactivos merck. Repaso de la ropa de clientes.. # Cadenas de planchado por vapor.." " "
Los uniformes: limpieza. Confeccionar pequeñas piezas de lencería o de uniformidad (paños. comedor. para su determinación. Realizar la confección de fichas de inventario con entradas. según normas establecidas Desmanchar ropa antes del lavado con manchas muy difíciles. maniquí. repaso y control. en un supuesto práctico previamente expuestos Hacer test de productos de detergencia para el lavado de la ropa. Hacer una distribución de maquinaría. Coordinación interdepartamental: banquetes. limpiezas periódicas.
. establecidas.) Hacer ejercicios de costura en diversas prendas Presentar ropa de clientes planchada. con los productos adecuados. utilizando las tablas. Programación de trabajos especiales: textiles horizontales y verticales. Las innovaciones tecnológicas en lavandería/lencería: # Desmanchado por plumeado. realizado con anterioridad que nos pueden llevar a sacar los servicios de lavandería al exterior a partir de dos presupuesto comparativo entre la utilización de los servicios de una lavandería industrial y el lavado en el hotel. cocina. conservación. Hacer test después de haber lavado la ropa. mesas de doblaje y pilas para una lavandería de un establecimiento hotelero en donde se lavan 300 kg de ropa diaria. # Los tuneles de lavado. salidas. picos. Hacer prácticas de manejo de maquinaria. Calcular la capacidad de las maquinas de lavado. Previsión de necesidades.
C. 5. a partir de datos previos.1.3."Organizar y supervisar el servicio de lavandería y lencería. Efectuar correctamente la impresión de los documentos anteriores. dirigida al personal dependiente. CRITERIOS DE EVALUACION 5.Módulo 5.2. referente al servicio de lencería/lavandería. Explicar los pasos para recuperar por impresión y en pantalla la información archivada.1. Duración:45 horas. aplicados a las tareas del área de lencería/lavandería.2. ! Control de habitaciones.
5. Escribir correctamente (en presentación y ortografía) e imprimir un informe o una nota informativa referente a una incidencia en el área de lencería/lavandería. prestando asistencia técnica y operativa"). 5. 5.2. 5. ! Facturación de clientes.
Utilizar programas de tratamiento de textos. ! Existencias y consumo de productos de limpieza.1. supuestos prácticos de operación en lencería/lavandería cumpliendo con las normas previamente establecidas: ! Inventario de ropa. GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN LENCERÍA-LAVANDERÍA.2.4. Escribir correctamente (en presentación y ortografía) e imprimir una nota de servicio.1.1. Objetivo general del módulo: Utilizar y explotar las posibilidades básicas de los programas más importantes y de las utilidades referente al área de lavandería y lencería. Realizar.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS 5. aplicados a las situaciones más habituales del área de lencería/lavandería. Utilizar programas informáticos de gestión hotelera.
5.1. (Asociado a la U. Identificar las principales aplicaciones informáticas utilizadas en el área de lencería/lavandería. ! Programas de lavado.2.
habrá que: # Utilizar las posibilidades del entorno Windows $ ventanas $ iconos $ directorios y subdirectorios $ ficheros # Utilizar procesador de textos $ elaborar un documento $ crear una hoja de cálculo $ utilizar corrector ortográfico $ imprimir documentos # Utilizar base de datos $ diseñar y crear $ consultar y manejar $ editar # Utilizar un programa de gestión de lenceríalavandería.Contenidos teórico-prácticos:
Informática básica # Definición del ordenador # El hardware y el software # Nociones de informática # Aplicaciones de ofimática # El entorno gráfico: windows Procesador de textos # elaboración de documentos # utilización # aplicaciones Bases de datos # creación # consulta Programa de gestión de lenceríalavandería # inventario de ropa # facturación de clientes # productos de limpieza # programas de lavado # control de habitaciones Una vez realizada la instalación del programa a utilizar. y con los datos facilitados.
áreas públicas. Organizar y supervisar el trabajo.5.2. CRITERIOS DE EVALUACION 6. 6. ! métodos de conservación. en situaciones supuestas de reparación y mantenimiento.1.
6. Explicar.1.2. Elaborar una lista de comprobación. Efectuar una lista de las actividades de mantenimiento que se deben realizar diaria. 6. Supervisar las supuestas reparaciones.1.
Organizar y realizar el trabajo de supervisión para conseguir una óptima calidad de servicio y prevenir posibles defectos. Organizar el trabajo y distribuir funciones en un supuesto de un establecimiento hotelero concreto.2.1.
6. comprobando la calidad de las prestaciones a los clientes y el buen estado de las instalaciones.1.
6."Organizar y supervisar el servicio de pisos. prestando asistencia técnica y operativa").2. determinando: ! frecuencia. enseres y mobiliario del alojamiento. comprobando que cumplen las expectativas previstas. Objetivo general del módulo: Desarrollar las tareas relacionadas con el control y supervisión de las habitaciones. 6. 6. semanal y mensualmente en el departamento. 6. una vez.3. Describir la forma de actuar ante las acciones de mantenimiento de forma que éstas no perturben al servicio ni a los clientes. Cumplimentar correctamente impresos tipo.C. Duración:40 horas. GESTIÓN DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS.2.Módulo 6. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6.1. haciendo una demostración a su personal de pisos cómo y con qué productos han de efectuarse las tareas de limpieza para alcanzar una óptima calidad en el servicio. finalizadas por el servicio de mantenimiento. elementos decorativos y cuantas anomalías se detecten en los
.1.1. ! ºreposiciones del mobiliario.2.4. para el cumplimiento de las funciones de mantenimiento. Explicar la relación del departamento de pisos con el de mantenimiento y exponer sus peculiaridades. (Asociado a la U. áreas públicas y de servicio.3.
Recoger información del departamento de recepción de forma que se puedan programar las acciones. Realizar la supervisión de una habitación. Determinar qué relación debe existir con el departamento de recepción y cuales son las vías de comunicación para ello.3. áreas públicas. 6. con cierta prelación.
. repaso. 6. maquinaria. Cumplimentar correctamente de forma clara y concisa. que tenga que intervenir el departamento de Pisosde forma que estos no perturbe al servicio ni a los clientes. etc. Explicar las funciones que se deben desarrollar en conexión con otros departamentos y qué características deben tener.2.1.3. 6.1. para poder dar el servicio de acuerdo con la calidad estipulada. cuantas veces sea necesario. y cuales son las vías de comunicación y dependencia del departamento de pisos...OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION diferentes tipos de habitaciones. todo impreso que lleve a una buena intercomunicación entre departamentos.
6. mantenimiento.4.
6. decorativas .3.2. con la perioricidad necesaria. para la buena marcha del departamento.
6.4.3.4. tanto humanas como materiales de: limpieza. Definir las funciones que se deben desarrollar con el subsector de lavanderíalencería. 6.4.3. Describir la forma de actuar ante las acciones de limpieza y mantenimiento. casos especiales.
6.etc. anomalías etc.5. Aplicar las técnicas de intercomunicación más adecuadas al momento para recoger y chequear diariamente la ocupabilidad del hotel.4.
Interrelacionarse con recepción para obtener todos los datos precisos con respecto a la ocupabilidad.
Analizar la interrelación y coordinación con otros departamentos utilizando los procedimientos adecuados.2. 6.valiéndose de una lista de comprobación de modo que quede en perfecto estado de utilización.3.3. 6.
5.4.5.5. Intervenir en "situaciones anómalas" para prestar atenciones a clientes.
CRITERIOS DE EVALUACION 6. Cumplimentar los impresos tipos para intercomunicarse con los departamentos correspondientes en un supuesto de utilización de habitaciones especiales. luego. 6. aplicando la actuación que se debe tener en cada una de ellas. fácilmente localizados.5. Aplicar las técnicas más adecuadas en cada circunstancia para prestar determinadas atenciones a clientes. como: medicinas. de modo que estos se sientan tratados de acuerdo con los estándares de calidad deseados. Detectar los errores cometidos en el tratamiento de una demanda o una reclamación de un cliente a partir de un relato o una grabación en vídeo y describir cuál habría sido la respuesta correcta. 6.OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6.3.. Cumplimentar impresos relacionados con cada una de las circunstancias de forma que sean claros y concisos.5. atender quejas y reclamaciones. Describir la forma de actuar ante el procesado de objetos olvidados.1.
. 6. 6.5. 6.5. flores. Resolver quejas y reclamaciones según los estándares de atención al cliente.2. Organizar las distintas situaciones que dan lugar a habitaciones especiales.6. procesar los objetos olvidados y gestionar las habitaciones especiales. devolución de objetos olvidados.7. 6.5.5.etc. indicando todos los prolegómenos que se deberán efectuar hasta su almacenamiento de modo que no se deterioren y sean.
# Plan general de mantenimiento: su programación ante las acciones de mantenimiento y reparación. # Conservación o almacenamiento: $ normas al respecto. y office: # Normas o directrices a seguir en la supervisión. cambio de habitaciones y. # Quién lo hará. El control del estado de las habitaciones: # Informes parciales y generales. # Cómo puede ser mejorado. Los ratios de las habitaciones. coordinación con departamentos afectados. flores. impresos y formularios relacionados con la organización y gestión del departamento. Atenciones al cliente: # Prestación de servicios (información. de servicio. durante y a su devolución. maletas. formularios e impresos a cumplimentar ante su hallazgo. Bloqueos y desbloqueos de habitaciones o plantas. maquinaria. # Qué método debe seguir. # Listados de comprobación de estado de: mobiliario. Los objetos olvidados. # Método a seguir en la supervisión. paramentos y pavimentos. # Supervisión como comprobante de los resultados previstos. áreas públicas. VIP'S. cualquier otro dato que afecte al estado y situación de habitaciones. anomalías y mantenimiento de: mobiliario. limpiezas generales etc. Información de recepción sobre salidas. en general.Contenidos teórico-prácticos
Recursos Humanos: # La organización: $ características según: % estructura. # Cuales son los productos que deben utilizar. método. roturas. Organización en la supervisión de: habitaciones. Objetivos y funciones del departamento de Mantenimiento: # La supervisión como vía de prevención de defectos. recogida de ropa de clientes). cambio de habitación. Habitaciones especiales:
. especialización del trabajo y tamaño. paramentos y pavimentos. Las previsiones de ocupación. Minibares: # Su organización en la reposición de productos e impresos y facturas a cumplimentar. Puntos a tener en cuenta en la programación de los procedimientos de mantenimiento de limpieza: # En qué consiste el trabajo. desde los parámetros de: # Inspección # Determinación # Análisis # Desarrollo # Evaluación # Comparación. equipos de prevención de incendios. distribución y coordinación con los diferentes departamentos. # Impresos y formularios para las acciones de reparación y mantenimiento. # Diferentes formas de programar las tareas de supervisión. llegadas. permanencias.. elementos decorativos.. medicinas.
Habitaciones de minusválidos y habitaciones en situación especial (niños. Reclamaciones y quejas: # tratamiento. Realizar ejercicios de supervisión de diferentes tipos de habitaciones y situaciones. utilizando una lista de comprobación. Realizar ejercicios de supervisión de las áreas públicas y de servicio utilizando una lista de comprobación. control de habitaciones .
. Escenificar reclamaciones y quejas de clientes en diferentes circunstancias. Control de calidad: # Obtención de los modelos establecidos: $ equipamiento. Realizar ejercicios relacionados con la cumplimentación de impresos y formularios de averías. etc. métodos. Los servicios urgentes: # prioridades y tratamientos. personas de edad y enfermos): tratamiento e impresos a cumplimentar.."
VIP'S. objetos olvidados. productos y frecuentación.
1. Escribir correctamente (en presentación y ortografía) e imprimir una nota de servicio. Realizar. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 7.2. aplicados a las situaciones más habituales del área de habitaciones.
7.1. ! Revisiones de limpieza de habitaciones ! Cumpliendo con las normas previamente establecidas. Explicar los pasos para recuperar por impresión y en pantalla la información archivada.2
. a partir de datos previos. aplicados a las tareas del área de habitaciones.3. GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN PISOS. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 7. ! Control de ocupaciones y discrepancias. 7. Duración:50 horas.4 Efectuar correctamente la impresión de los documentos anteriores. supuestos prácticos de operación de: ! Partes de trabajo de camareras.
7. áreas públicas.1
7.1."Organizar y supervisar el servicio de pisos.1. Identificar las principales aplicaciones informáticas utilizadas en el área de habitaciones. referente al servicio de habitaciones. Escribir correctamente (en presentación y ortografía) e imprimir un informe o una nota informativa referente a una incidencia en habitaciones.C. dirigida al personal dependiente.2. ! Bloqueos y averías. (Asociado a la U.1.2
Utilizar programas de tratamiento de textos. 7. 7. ! Inventarios. prestando asistencia técnica y operativa").Módulo 7.2. Objetivo general del módulo: Aplicar un programa informático de gestión hotelera en el área de habitaciones y obtener la información necesaria para el desarrollo del trabajo. ! Objetos olvidados. Utilizar programas informáticos de gestión hotelera.1. ! Tratamiento de coberturas.
# Facturación clientes. # Planning de revisión de habitaciones. # Partes de gobernanta. # Objetos olvidados. # Control de productos de atención al cliente. # Mantenimiento de partes de limpieza. # Partes de bloqueo. # Control de ocupaciones y discrepancias. # Bloqueos y averías. # Entradas previstas # Salidas previstas. aplicaciones. # Tratamiento de coberturas. # Control de ocupación y huéspedes. A partir de la aplicación informática en pisos relacionada con la estadía de los huéspedes y la disponibilidad en cada momento. # Control de objetos olvidados. # Control de ropa.
. # Realización de informes. # Inventarios.Contenidos teórico-prácticos
Las aplicaciones informáticas hoteleras: concepto. Confeccionar: # Partes de trabajo de camareras. utilidades. # Previsión de ocupación. # Inventarios. # Revisiones de limpieza de habitaciones. # Tratamiento de textos.
para disponer de ellos en el momento preciso. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 8. equipos. 8. 8. en el que se recoja información desprendida del vale de pedido de un sector determinado sobre qué tipo de productos se utilizan.4. utensilios y lencería en general.C.Módulo 8. vales. maquinaria y productos que se deban a utilizar. Indicar qué productos.1. Organizar la forma de almacenar los productos de manera que sean fácilmente localizables y cumplan las normas de seguridad e higiene. prestando asistencia técnica y operativa"). Mantener en perfecto estado de conservación y utilización la maquinaria. 8. mediante comprobación periódica. Organizar los niveles de stocks de productos. Elaborar un estadillo de "control de material" en uso para un mes.2.1.1. almacenándolos adecuadamente. dando los parámetros más idóneos para controlar la calidad y la distribución de ellos.1.3. áreas públicas. utensilios y maquinaria. útiles y herramientas. Duración:20 horas. cantidad y el nombre del trabajador/a que se hace responsable de su gasto.1. utensilios o maquinaria perteneciente a su departamento. Describir los diferentes tipos de productos.
. 8. 8. dado un listado de existencias. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 8. GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES. lencería.6. Objetivo general del módulo: Desde una planificación preestablecida y unos requisitos definidos con anterioridad.etc."Organizar y supervisar el servicio de pisos. a cada uno de los componentes de su equipo. Organizar: el material.1.1. (Asociado a la U.5.. Cumplimentar los distintos tipos de fichas. deben de reponerse en cada uno de los sectores para no romper el nivel stock.1. en un supuesto de organización del almacén para la entrega de materiales. correspondientes al departamento.
$ duración o conservación de los productos.
Organizar la compra de productos y utensilios.2. la forma corecta de efectuar la recepción de un pedido.1. maquinaria. utensilios. utensilios. Explicar en el supuesto de compra de una máquina.
8. duración media. Productos de limpieza. libro de pedido y de recepción de mercancia # Petición de suministros:
. lencería en general. Efectuar la recepción de un pedido. instantaneo).1.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN 8. utensilios.2. en el supuesto de compra de una máquina o equipo. para reponer los stocks y poder efectuar el servicio.1. 8. 8. Cumplimentar los documentos adecuados y explicar la forma de actuar para proceder al suministro de determinada dotación (lencería.2.
Organizar la estructuración de las compras. lencería en general o productos.7. teniendo en cuenta los niveles de stocks que deben mantenerse. recepcionándolos adecuadamente.4.8. maquinaria. dado un supuesto práctico de un hotel con una categoría determinada previamente.) a partir de unos datos proporcionados previamente.
8. 8.3. teniendo en cuenta la duración o conservación de los productos.. según el caso. de los muestreos. con unos parámetros previamente establecidos. en cuanto a: ! Criterios a tener en cuenta.2. Cumplimentar correctamente dado un supuesto de un establecimiento hotelero un formulario de inventario. ! Test o pruebas (de comparación de pares. productos pereceredos. lencería en general. realizando las comprobaciones y pruebas oportunas.
Almacén: su organización o estructuración.2.. complementos y otros materiales. fichas. Organizar y controlar las dotaciones para cada sector. productos de limpieza.
Compras, criterios básicos sobre las compras, su estructuración en cuanto a conservación. Lote óptimo, recepción de pedidos, parámetros según característica y capacidad, tests de productos, utensilios y maquinaria, etc.. # Gestión de stocks: $ de productos, de utensilios, de ropa y de maquinaria: verificación de resultados; muestreos y rectificaciones oportunas, valoración de stocks # Actualización de inventarios: $ Dotaciones y reposición en habitaciones. # Cumplimentación de informes formularios, estadillos y otras documentaciones cuyo objetivo sea la de emitir información y confección de datos para otros departamentos. $ Innovaciones tecnológicas en habitaciones. # Realizar ejercicios sobre los ratios de habitaciones, calidades de materiales, productos etc.. . Hacer test y emitir información correspondientes. # Cumplimentar informes formularios, estadillos y otras documentaciones cuya finalidad sea la de emitir información y confeccionar datos para otros departamentos. # Confeccionar control de material en uso, a un mes vista; especificando: $ Los diferentes productos que se utilizan en cada uno de los sectores $ Los diferentes sectores a que va dirigido el control $ El trabajador que se hace cargo del material. Tomando como referencia un hotel de cinco estrellas, y partiendo de un número determinado de plazas y una ocupación determinada, organizar: # Las dotaciones para cada sector # Los niveles de stocks que debe de haber en cada uno de los armarios de los sector
Módulo 9. LA DECORACIÓN Y LOS AMBIENTES. (Asociado a la U.C."Organizar y supervisar el servicio de pisos, áreas públicas, prestando asistencia técnica y operativa"). Objetivo General del módulo: Identificar los diferentes ambientes y decoraciones en los hoteles y realizar motivos decorativos con flores, plantas, frutas, etc, teniendo en cuenta el destino con el fin de realzar un espacio, mueble o simplemente obsequiar a un huésped. Duración:45 horas. OBJETIVOS ESPECIFICOS 9.1 Identificar los diferentes ambientes y estilos de decoración en los hoteles. 9.1.1 CRITERIOS DE EVALUACION Identificar los principales elementos que intervienen en la decoración de los diferentes espacios de un hotel. Distinguir los diferentes estilos de decoraciones tras ver fotos, grabados o vídeos de las habitaciones y salones de un hotel. Explicar las características de los estilos visualizados y su relación con la limpieza y mantenimiento, así como con el riesgo de incendios. Identificar sobre una rueda de color los colores primarios, secundarios, contrapuestos y adyacentes para su correcta utilización posterior. Determinar qué colores y qué motivos decorativos son los más adecuados para los diferentes ambientes que se exponen sobre documentos visuales (diapositiva, vídeos o laminas), detectando errores de combinación. Identificar, sobre un catálogo o sobre otros documentos visuales o gráficos diferentes plantas y flores, indicando su uso más adecuado para interior o exterior.
Realizar motivos decorativos con: flores, plantas, frutas, elementos inertes, etc.,de manera que se definan los estilos, la armonía cromática del centro y del entorno, atendiendo a distintas finalidades.
9.2.2. Identificar los puntos principales de una composición floral, de forma que se adecuen al estilo decorativo elegido.
OBJETIVOS ESPECIFICOS 9.2.3
CRITERIOS DE EVALUACION Realizar motivos decorativos, como centros florales, bodegones, ramos de flores y centros de mesa, seleccionando los materiales adecuados y consiguiendo el efecto estético y estilo deseado. Evaluar decoraciones y motivos decorativos, en función a unos parámetros establecidos, dados unos documentos gráficos o proyectos. Evaluar y mejorar, según el caso, motivos decorativos realizados por otras personas, dentros de unos parámetros previamente establecidos.
Los estilos en la decoración: # Estilos más usuales a utilizar y su evolución. # El diseño de los espacios en los establecimientos hoteleros. Visionado de varias decoraciones de ambientes: # distinguir y denominar los diferentes materiales de que está compuesto, así como su conservación. $ Tejidos: clases, limpieza y conservación. $ Alfombras y moquetas: clases, denominaciones más importantes, conservación. $ Maderas, entarimados, piedras, baldosa mármol: % características y productos para su limpieza y mantenimiento. $ Ignifugación: % tipos, productos y grados de ignifugación. Textiles no inflamables. Los colores: # su interacción. # Mezclas factuales: $ aditiva y substrativa. # Manejo de los colores: $ armonía. # Utilización más idónea en las diferentes áreas de los hoteles. # Newton y sus mezclas de los tres colores. $ Exponente de proporcionalidad: % Luminosidad y superficie. # Estudio del círculo cromático: $ tintes y pigmentos. # Diferenciación entre: $ Intensidad luminosa, matiz, saturación, brillo. Plantas y flores como elementos decorativos y de atención a los clientes:
Hacer ejercicios de reedecoración de habitaciones y otros ambientes. triangulares. utilizando un búcaro. banquetes y mesas de fumador.
. teniendo en cuenta la decoración y sus ambientes. formas de las flores. Puntos principales para la realización de un arreglo floral. Realizar bodegones o ramos de flores de mano para clientes Realizar centros de mesa para salón.# #
puntos básicos en la aplicación del arte floral en un área del hotel y su mantenimiento. Identificar en video o diapositiva los diferentes estilos con que cuentan los establecimientos hoteleros. Preparación de la flor cortada: clases de tallos y sus cortes. redondas. Alambrado Composiciones florales: $ clásicas. Identificar variedad de plantas y flores para ubicarlas en el interior o exterior. un elemento redondo y otro rectangular. Los soportes: utilización más adecuada. formas de la hoja. Confeccionar centros florales. Los obsequios de flores a los clientes como detalles de buen gusto y actitud de consideración especial. Realizar combinaciones de colores y visualizar su efecto según los objetivos de aplicación.
Módulo 10. Conocer y aplicar la legislación turística nacional y autonómica a las situaciones que se plantean en el departamento alojamientos.2.3. LEGISLACION. correcta y objetiva. Identificar la legislación vigente aplicable sobre protección al consumidor. 10. en los aspectos relacionados con la actividad Duración:30 horas. 10.3.1. Analizar y aplicar la legislación laboral nacional y autonómica a las situaciones que se plantean en el departamento alojamientos. Objetivo general del módulo: Aplicar la legislación en materia turística y laboral. CRITERIOS DE EVALUACION 10. Identificar la legislación laboral vigente. 10. tanto a nivel autonómico como nacional.1. habitualmente. de forma correcta. Resolver. tanto nacional como autonómica. 10. se formulan reclamaciones o pueden darse situaciones de conflicto. según el caso. (Módulo común asociado al perfíl profesional). 10. 10. 10.1. Aplicar la normativa vigente sobre mantenimiento . Resolver distintas situaciones de conflicto laboral en un supuesto práctico aplicando la normativa vigente. Identificar la normativa turística vigente aplicable al departamento.3.3. OBJETIVOS ESPECIFICOS 10. 10.1.2.1.2. Describir distintas situaciones en las que.en un supuesto práctico en distintas situaciones que se puedan presentar en el área de alojamientos.en una simulación un conflicto planteado por un cliente.2.1.1.2.2. Aplicar la legislación vigente en materia de quejas y reclamaciones de los clientes a satisfacción de éstos y del establecimiento.
.3. 10. llegando a un acuerdo satisfactorio y demostrando una actitud segura.2. Identificar la nomativa vigente sobre ignifugación aplicada a los materiales decorativos.
Realizar ejercicio de roles sobre reclamaciones. La normativa aplicada al mantenimiento: obligatoriedad de revisiones de las instalaciones. Interpretar y comparar con otras fuentes el convenio de una determinada empresa. Hacer cuadros comparativos por categorías sobre las exigencias de la legislación turística de los establecimientos hoteleros de la Comunidad autónoma correspondiente. Derechos y deberes de los trabajadores en la empresa. La representación de los trabajadores en la empresa.Contenidos teórico-prácticos:
La legislación turística de las Comunidades autónomas aplicadas a los establecimientos hoteleros. Manejo de quejas y reclamaciones: # derecho y obligaciones del consumidor y del establecimiento. Hacer un cuadro comparativo de las exigencias principales. La declaración de conflictos colectivos. Prestaciones a la Seguridad Social.
. La negociación colectiva. según las clasificaciones de los establecimientos de hostelería. Contrataciones externas.
4 Establecer (sobre un supuesto práctico) los objetivos preliminares de mejora. Tratar de que una empleada asuma el concepto de calidad total.2.1. CRITERIOS DE EVALUACION 11.Módulo 11. 11. Duración:35 horas. un servicio tangible y otro intangible. al trabajo en el área de alojamientos. 11. OBJETIVOS ESPECIFICOS 11. Describir la secuencialidad del proyecto de mejora permanente y los pasos que habría que dar para establecerlo.1.2 Describir los indicadores de calidad en el departamento de alojamientos. (Módulo común asociado al perfil profesional de la ocupación). Asumir el concepto de calidad de servicio como un factor inseparable del trabajo diario. 11. 11.1. Explicar la importancia de la calidad en el servicio para la supervivencia de la empresa.2. de forma.2 Aplicar las técnicas sobre calidad. 11. en base a: ! Requisitos del cliente ! Situación actual ! Competencia ! Lider natural ! Estado de la técnica ! Recursos humanos ! Calendario
.3. 11. Objetivo general del módulo: Aplicar y desarrollar las técnicas sobre calidad para conseguir el nivel óptimo del producto servicios que se ofrece. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD. 11.2.2. en imágenes gráficas o en vídeo.1 Explicar la diferencia entre la evaluación de la calidad en un producto tangible.1.2. mediante distintas situaciones visionadas que se pueda encontrar en su sector. Identificar aspectos positivos y negativos con respecto a la calidad en textos descriptivos de situaciones o actuaciones.3.1. que éstas le hagan ver la diferencia que hay entre ellas y su repercusión en la supervivencia de la empresa.
utilizando las técnicas para analizar los problemas y plantear sugerencias de mejora..
. Hacer un ejercicio de círculos d calidad. La calidad en la hostelería/La calidad en el departamento.6 Explicar cómo conseguir la participación de los trabajadores en la calidad del servicio.2. Elaborar un checklist de calidad para el área. La normas /estandares de calidad internacionales y las normativas vigentes. Definición de planes de calidad.2.. 11. 11. Los sistemas de participación del personal en el desarrollo de la calidad.OBJETIVOS ESPECIFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION 11.7 Animar una reunión supuesta de un grupo de mejora o un círculo de calidad.
Evolución del concepto de calidad Calidad en los servicios. grupos operativos de apoyo o con sistemas de participación similares.2. Elaborar un plan de calidad y los medios para su control. etc.) Hacer ejercicios sobre las diferencias entre calidad de un producto/tangible y un servicio/tangible e intangible. La certificación de la calidad en hostelería (ITQ 2000. Como recompensar la participación.5 Explicar cómo se puede conseguir la certificación de la calidad en hostelería. premios a la excelencia. premios Malcon Baldrige. Control de calidad.
Señalar los principales riesgos para la salud que se dan en el trabajo de su departamento y la forma de prevenirlos. 12. Describir la actuación que se debe desarrollar en el supuesto de diferentes tipos de fuegos. CRITERIOS DE EVALUACION 12. evitando o protegiéndoles de los riesgos profesionales.2. que puedan afectar a la seguridad de las personas.Módulo 12. Describir los dispositivos habituales antiincendios y su forma de funcionamiento.1. Describir la forma de utilización o.5. Planificar las normas y medidas necesarias para efectuar el trabajo con seguridad. OBJETIVOS ESPECIFICOS 12. 12.1. e indicar las medidas preventivas a adoptar. o partir de imágenes de actuaciones de diferentes personas.2. 12. (Módulo común asociado al perfíl profesional). Duración:40 horas. PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO. a partir de imágenes referidas a la actividad de su departamento. Detectar y evaluar el riesgo de incendios a partir de imágenes de instalaciones en diferentes situaciones.2. 12.2. Aplicar criterios de ergonómia correctiva en un diseño de tareasespacio para la organización de la maquinaria en el área de lavanderíalenceríaplancha.2. Objetivo general del módulo: Planificar y aplicar las normas y medidas necesarias.3.4.1. Indicar. 12. utilizar un extintor para apagar un fuego de forma que se obtenga el mayor rendimiento del mismo. 12.1.
.3. en su caso.2. Elaborar el índice de contenidos para un cursillo de seguridad e higiene destinado al personal del departamento de alojamientos.1. las formas correctas e incorrectas de actuación desde el punto de vista de la seguridad e higiene en el trabajo.1. 12. instalaciones y material.2. Aplicar las normas y procedimientos para la prevención y extinción de incendios y la evacuación del personal.2. 12.
Elaboración de un plan de formación para el departamento sobre prevención de accidentes que contemple un desarrollo de programas sobre nuevos cursos y actualizaciones sobre los existentes. etc. La seguridad como norma básica para el desarrollo del trabajo. distancias.OBJETIVOS ESPECIFICOS
CRITERIOS DE EVALUACION 12. Enunciar los procedimiento que se deben seguir para la evacuación de los clientes.
Normativa vigente que afecta a la seguridad e higiene. accidentes de clientes.
. casos atmosféricos. equipos. Prevención de incendios. Equipos.6. Programas formativos sobre seguridad e higiene. ect. instalaciones.2. Organizar el procedimiento que se debe seguir ante la desaparición de un "Objeto valioso".. distribución. Diseñar los puestos de trabajo en relación con las instalaciones. Prevención de accidentes. Realizar simulaciones donde se apliquen las medidas de seguridad (salvamento) en casos de incendios. Prevención de enfermedades laborales. # Plan de autoprotección. garantizando al máximo la seguridad de éstos.. Comité de seguridad e higiene. Aplicar criterios de ergonomía correctiva a un equipo/instalación/maquinaria del departamento. maquinaria y tareas en las que se incorporarán criterios ergonómicos.
2. Contaminación acústica. 13. 13.2. # El equilibrio medioambiental. 13.2. incendios. Explicar los tipo de contaminación o impacto medioambiental más importante. # Control de la energía y del consumo del agua.3. Duración:25 horas. Comparar el impacto medioambiental de una instalación hotelera situada en diferentes ambientes (rurales o urbanos). LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL.1.1. Identificar las fuentes de contaminación en la gestión de un establecimiento hotelero.2. a partir de un listado de actividades.. 13. etc.2.. de fotografías o vídeos.) La gestión medioambiental en la hostelería. Justificar la importancia de la protección del medio ambiente y su influencia en el entorno de la empresa. producidos por un establecimiento hotelero.1. Identificar en el funcionamiento del establecimiento formas de favorecer el medio ambiente.1. La declaración de Rio. Mejorar la calidad medioambiental del establecimiento hotelero. Impactos medioambientales más graves que afectan al entorno (contaminación atmosférica por vertidos. Analizar el impacto que un establecimiento hotelero puede tener en el medio ambiente CRITERIOS DE EVALUACION 13. tratamiento de basuras. reduciendo al mínimo el impacto negativo que el mismo pudiera producir. Influencia de las instalaciones en el medioambiente.
Importancia de la protección del medioambiente. OBJETIVOS ESPECIFICOS 13. y explicar las formas concretas de aplicarlas en el propio departamento.
.Módulo 13.1.2. 13. (Módulo común asociado al perfíl profesional) Objetivo general del módulo: Aplicar los recursos necesarios para lograr que la calidad medioambiental sea la mejor y.3.1. Indicar productos o procesos contaminantes que podrían ser sustituidos por otros o realizados de forma menos contaminante. reducir al mínimo los impactos negativos que pudiera producir el establecimiento. 13. asimismo. como el ahorro energético y del agua.
como los CFC's. etc. # Atenciones al cliente con productos que no agredan el medioambiente. dentro de la política de claidad en el departamento. Productos y materiales reciclables.
. productos abrasivos.. etc." "
El tratamiento de basuras. Mostrar productos reciclados que puedan utilizarse en hostelería. plásticos. # La política del medioambiente como parte fundamental de la calidad Hacer una relación de hechos concretos de la zona o comunidad autónoma que afecten al medioambiente. Identificar en video o diapositiva las instalaciones de hostelería que puedan afectar al entorno. Utilización de equipos y materiales no agresivos con el medioambiente. # Plan de mejora del medioambiente. que no agredan al medioambiente. Realizar una lista con los productos.. materiales.
Clasificar varios establecimientos según su categoría. Indicar cuáles de esas nuevas ofertas serían de aplicación en un centro hotelero determinado.1. su organización y las nuevas tendencias sobre los productos/servicios que ofrecen. 14.2. Identificar en vídeo o diapositivas las tendencias actuales y nuevos productos/servicios en hoteles.3. Integración en la cultura de la empresa. Conocer las nuevas tendencias y ofertas de los alojamientos hoteleros y nuevas formas de alojamiento turístico. Las nuevas ofertas: # hoteles salud. Describir nuevas ofertas que se producen en el ámbito de los establecimientos hoteleros. etc. Objetivo general del módulo: Identificar diferentes alojamientos Turísticos. 14.1. Realización de supuestos de organigramas de acuerdo a los diferentes tipos de organización.1. La actitud de los profesionales de hostelería en general. Organigramas de establecimientos hoteleros y otros alojamientos turísticos. 14. soportes informáticos en habitaciones. cuyos datos se aportan previamente.2. habitaciones. Características de los alojamientos hoteleros y nuevas tendencias (planta ejecutiva centro de negocios.3. CRITERIOS DE EVALUACION 14. etc.1. Hacer organigramas de las empresas más sobresalientes del sector acorde al área profesional. multipropiedad/tiempo compartido todo incluido. confeccionando diferentes tipos según tamaño y categoría. Elaborar el organigrama de un establecimiento hotelero a partir de los datos aportados en un supuesto.1. Duración:35 horas. 14.2. basándose en datos previamente aportados. en el desarrollo de sus actividades. ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS.2. característica y clasificación. Identificar nuevas tendencias de ocio y turismo y explicar de qué forma afectan a los establecimientos hoteleros tradicionales. 14. (Módulo común asociado al Perfil Profesional).2.
.2. Identificar diferentes tipos de establecimientos hoteleros a partir de la descripción de sus características. despachos. 14. Analizar las características de los diferentes tipos de establecimientos hoteleros y su estructura organizativa. balnearios. spas. OBJETIVOS ESPECIFICOS 14.
La empresa hotelera: definición. Estructura organizativa de los establecimientos hoteleros: Tipos de organización.1. mobiliario.Módulo 14.
.1. CRITERIOS DE EVALUACION 15. Comunicarse oralmente con un interlocutor en inglés.1. 15.1. Desarrollar una conversación con la terminología propia del puesto de trabajo.
Gramática: soporte para la utilización correcta del léxico específico de la ocupación de Gobernanta.3. office. OBJETIVOS ESPECIFICOS 15. Responder a una serie de preguntas cerradas sobre el contenido del mensaje referente al ámbito profesional del área de alojamiento escuchado en una grabación de audio o de vídeo. (Módulo opcional asociado al Perfil Profesional).4. Lencería de cama y baño.2. Traducir al castellano los términos más frecuentes del léxico profesional a partir de una grabación de audio o de vídeo. Duración:100 horas.1. Conversación en torno a posibles peticiones. ect. 15. INGLÉS PARA PISOS. centrando el léxico y comportamiento del lenguaje en tornoI a la actividad de la especialidad de pisos.Módulo 15. dándole la información precisa y ofreciendo alternativas de solución.1. Objetivo general del módulo: Conseguir los niveles de comprensión y expresión oral y escrita necesarios para el desempeño del puesto de gobernanta. etc. cuartos de baños. Atender a una reclamación de un cliente. artículos complementarios. áreas comunes. reclamaciones de objetos olvidados y tratamiento a huéspedes especiales. Mantener una conversación con un supuesto cliente. 15. interpretando y transmitiendo la información necesaria para asesorarlo sobre sus peticiones y necesidades con referencia al área de alojamientos. prendas de vestir.
. atendiendo a una petición de éste sobre el servicio. situación.1. Mantener una conversación fluida en donde intervengan: descripción de los elementos que pueden intervenir en el mobiliario de habitaciones.
# Técnico Superior de Alojamiento. Requisitos de acceso del alumnado:
Nivel académico B.. con otra titulación o sin ella.2. Nivel pedagógico # Será necesario tener formación metodológica o experiencia docente. REQUISITOS PERSONALES
3. # FP II (Hostelería y Turismo/Modulo profesional de Recepción. # Técnico de Empresas Turísticas.1.P. o residencias. hospitales. etc.3. Experiencia profesional # Deberá tener un mínimo de 3 años ocupando un puesto de responsabilidad en el área de Pisos. o formación equivalente Experiencia profesional # Tener conocimientos previos en el área de pisos y/o lenceríalavandería. Otras instalaciones
Aula para clases teóricas: 5 # Superficie: 50 m # Mobiliario y equipo: $ 1 Mesa para el profesor $ 15 Mesas para alumnos $ 16 Sillas $ 1 Pizarra $ 1 Retroproyector $ 1 Video. demuestren poseer conocimientos profesionales suficientes para la impartición de este curso.1. Requisitos del profesorado:
Nivel académico # Técnico de Empresas y Actividades Turísticas. No estar afectado por enfermedades infecto contagiosas. se podrán seleccionar aquellos profesionales del área de Alojamientos Pisos que.
4. # En el caso de no ser posible la contratación de técnicos con la titulación indicada. Aula de clases prácticas: # Dadas las características de esta ocupación. las prácticas deben realizarse en las instalaciones propias de un Hotel.U. Requisitos físicos # Las requeridas por las características psicofísicas del puesto de trabajo y que no impidan el normal desempeño de la ocupación de Gobernanta.
Impresos de control de suministros. # Ordenador. Impresos partes de averías. Herramientas y utillaje
Rack manual.#
Todo el departamento de pisos. Almacén de equipo. Artículos de minibar. Ficheros. debidamente equipado. Hojas de tareas camareras. # Mesáfono # Impresoras. Impresos de salida de objetos. Mesa de trabajo. Impresos revisión de habitaciones. Equipo y maquinaria. Dosier archivos. Instalación informática. # Teléfono. Control de bloqueos.
4. Instalación telefónica.
Se utilizarán los equipos necesarios.3. Impresos de control informe de gobernanta. material y maquinaria. áreas de servicio. Impresos de habitaciones limpias. Manuales de uso de maquinaria.4. Impresos de turnos y horarios.
. Area de despacho. # Rack electrónico. Libro de objetos olvidados. en cantidad suficiente para ser realizadas las prácticas por los alumnos de forma simultánea. Planning de actividades.2. Impresos control de minibar. lavandería/lencería. Material de consumo
Material de oficina. áreas públicas. Impresos de inventarios.
Documents Similar To gobernanta-hotelSkip carouselLa GobernantaLa Gobernanta Limpieza Dept PisosLa gobernanta Escrito por Asunción López Colladola gobernanta - asuncion lopez collado.pdfGobernanta Generalgest. dept. pisosGOBERNANTAGOBERNANTA DE HOTELPlanificacion Del Trabajo Dept PisosObjetivos de Cada Area de Un HotelManual Procedimientos Housekeeping - PisosHousekeepinglimpieza de habitaciónServicio de Lavanderia y Lenceria_Hotel2º-CL06Manual House KeepingAuditoria Hotel AlmirantedocHotel OasisHousekeeping PDFManual de Supervisor de Pisos (1)Ley General de Turismo Ley29408Revenue Management y su importancia en la hotelería - Patricia BarrutiaHoteleria-HospitalariaASIG 2- Introducción a La Administración de Proyectos 2Admon de ProyectosArticulo Revista-Gestion de Proyectos1Ejercicios DEL LIBROParada de PlantaUnidad II. El Proyecto

References: Real Decreto 
 Artículo 1
 Artículo 2
 artículo 1
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 

REAL DECRETO 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto