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Timestamp: 2020-08-04 00:00:05+00:00

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BOE.es - Documento BOE-A-2014-2751
Documento BOE-A-2014-2751
«BOE» núm. 64, de 15 de marzo de 2014, páginas 23266 a 23269 (4 págs.)
BOE-A-2014-2751
https://www.boe.es/eli/es/rd/2014/03/14/165
«c) En el caso de los preparados para lactantes elaborados a partir de las proteínas de leche de vaca o de cabra definidas en el punto 2.a) del anexo I con un contenido proteínico comprendido entre el mínimo y 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal), la adecuación del preparado para la alimentación especial de los lactantes se demostrará mediante los estudios pertinentes, realizados según instrucciones especializadas generalmente admitidas sobre la elaboración y realización de este tipo de estudios.»
«c) En el caso de los preparados de continuación elaborados a partir de los hidrolizados de proteínas definidos en el punto 2.b) del anexo II con un contenido proteínico comprendido entre el mínimo y 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal), la adecuación del preparado de continuación para la alimentación especial de los lactantes se demostrará mediante los estudios pertinentes, realizados según instrucciones especializadas generalmente admitidas sobre la elaboración y realización de este tipo de estudios, y será conforme a las especificaciones pertinentes establecidas en el anexo VI.»
«1. Los productos a que se refieren los apartados 3 y 4 del artículo 2 de esta reglamentación se comercializarán bajo las denominaciones de preparados para lactantes y preparados de continuación, respectivamente.
Sin embargo, las denominaciones de los alimentos elaborados totalmente a partir de las proteínas procedentes de la leche de vaca o de cabra serán las siguientes: “leche para lactantes” y “leche de continuación”.»
1. El apartado 2 se modifica como sigue:
a) El párrafo introductorio del apartado a) se sustituye por el texto siguiente:
«a) Preparados para lactantes elaborados a partir de las proteínas obtenidas de la leche de vaca o de cabra.»
b) La nota al pie de página (1) de este punto se sustituye por la nota siguiente:
«(1) Los preparados para lactantes elaborados a partir de proteínas obtenidas de la leche de vaca o de cabra con un contenido proteínico comprendido entre el mínimo y 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) serán conformes a lo dispuesto en el apartado c) del artículo 3.1.»
c) El párrafo introductorio del apartado c) se sustituye por el texto siguiente:
«c) Preparados para lactantes elaborados a partir de aislados de proteínas de soja únicamente o de una mezcla con proteínas de la leche de vaca o de cabra.»
2. El apartado 10 se modifica como sigue:
«a) Preparados para lactantes elaborados a partir de las proteínas obtenidas de la leche de vaca o de cabra o de hidrolizados de proteínas.»
b) El párrafo introductorio del apartado b) se sustituye por el texto siguiente:
«b) Preparados para lactantes elaborados a partir de aislados de proteínas de soja solos o mezclados con proteínas de la leche de vaca o de cabra.»
«a) Preparados elaborados a partir de proteínas obtenidas de la leche de vaca o de cabra.»
b) El valor mínimo de proteína de los preparados elaborados a partir de hidrolizados mencionados en el apartado b) se modifica por el valor siguiente:
«Mínimo1: 0,45 g/100 kJ (1,8 g/100 kcal).»
c) Se introduce una nota al pie de página (1) con el siguiente texto:
«(1) Los preparados de continuación elaborados a partir de hidrolizados de proteínas con un contenido proteínico comprendido entre el mínimo y 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) serán conformes a lo dispuesto en el apartado c) del artículo 3.2.»
d) El párrafo introductorio del apartado c) se sustituye por el texto siguiente:
«c) Preparados elaborados a partir de aislados de proteínas de soja solos o mezclados con proteínas de la leche de vaca o de cabra.»
2. El apartado 8 se modifica como sigue:
«a) Preparados de continuación elaborados a partir de las proteínas de la leche de vaca o de cabra o de hidrolizados de proteínas.»
«b) Preparados de continuación elaborados a partir de aislados de proteínas de soja solos o mezclados con proteínas de la leche de vaca o de cabra.»
1. En el apartado 3 «Aminoácidos y otros compuestos nitrogenados», se introduce al principio de la lista el siguiente aminoácido:
«L-arginina y su clorhidrato1.»
2. Se introduce una nota al pie de página (1) con el siguiente texto:
«(1) L-arginina y su clorhidrato se utilizarán exclusivamente a efectos de la elaboración de los preparados para lactantes a los que hace referencia el apartado d) del artículo 3.1 y de los preparados de continuación a los que hace referencia el apartado c) del artículo 3.2.»
«ESPECIFICACIÓN PARA EL CONTENIDO Y LA FUENTE DE PROTEÍNAS Y LA TRANSFORMACIÓN DE PROTEÍNAS UTILIZADAS EN PREPARADOS PARA LACTANTES Y PREPARADOS DE CONTINUACIÓN CON UN CONTENIDO PROTEÍNICO INFERIOR A 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal), ELABORADOS A PARTIR DE HIDROLIZADOS DE PROTEÍNAS DE LACTOSUERO DERIVADO DE PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA»
Fecha de entrada en vigor: 16/03/2014
MODIFICA los arts. 3 y 6 y los anexos I a III y VI del Real Decreto 867/2008, de 23 de mayo (Ref. BOE-A-2008-9289).
TRANSPONE la Directiva 2013/46/UE, de 28 de agosto (Ref. DOUE-L-2013-81686).

References: artículo 2
 artículo 3
 artículo 3
 artículo 3
 artículo 3
 Real Decreto