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Timestamp: 2018-05-24 11:35:29+00:00

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El Real decreto 451/2010, de 16 de abril, ha establecido el título de técnico o técnica superior en procesos y calidad en la industria alimentaria y ha fijado sus enseñanzas mínimas.
El objeto de este Decreto es establecer el currículo del ciclo formativo de grado superior de procesos y calidad en la industria alimentaria, que conduce a la obtención del título correspondiente de técnico o técnica superior.
Este Decreto se ha tramitado según lo dispuesto en el artículo 59 y siguientes de la Ley 26/2010, de 3 de agosto, de régimen jurídico y de procedimiento de las administraciones públicas de Cataluña, y de acuerdo con el dictamen del Consejo Escolar de Cataluña.
Este Decreto establece el currículo del ciclo formativo de grado superior de procesos y calidad en la industria alimentaria que permite obtener el título de técnico o técnica superior regulado por el Real decreto 451/2010, de 16 de abril.
2. En el módulo profesional de proyecto también se tiene que utilizar la lengua inglesa, como mínimo, en alguna de estas fases: en la elaboración de documentación escrita, en la exposición oral o bien en el desarrollo de algunas actividades. Todo ello sin perjuicio de lo que establece el propio módulo profesional de proyecto.
2. El título de técnico o técnica superior en procesos y calidad en la industria alimentaria permite el acceso directo para cursar cualquier otro ciclo formativo de grado superior, en las condiciones de admisión que se establezcan.
3. El título de técnico o técnica superior en procesos y calidad en la industria alimentaria permite el acceso directo a las enseñanzas conducentes a los títulos universitarios de grado en las condiciones que se establezcan.
Al efecto de facilitar las convalidaciones que se establezcan entre este título y las enseñanzas universitarias de grado, se han asignado 120 créditos ECTS (europeos) al título, distribuidos entre los módulos profesionales regulados por el currículo.
De acuerdo con el Real decreto 451/2010, de 16 de abril, por el que se establece el título de técnico o técnica superior en procesos y calidad en la industria alimentaria y se fijan sus enseñanzas mínimas, los elementos incluidos en este Decreto no constituyen una regulación del ejercicio de ninguna profesión titulada.
La convalidación de módulos profesionales del título de formación profesional que se extingue con los módulos profesionales de la nueva ordenación que se establece se tiene que llevar a cabo de acuerdo con el artículo 15 del Real decreto 451/2010, de 16 de abril.
Se deroga el Decreto 170/1997, de 22 de julio, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior de industria alimentaria.

References: Real decreto 
 artículo 59
 Real decreto 
 Real decreto 
 artículo 15
 Real decreto