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Timestamp: 2017-01-20 14:02:35+00:00

Document:
RESOLUCIÓN de 1 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Trabajo, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo de la empresa 'Gate Gourmet Spain, Sociedad Limitada', Centro de La Muñoza (código número 28002182011986)
RESOLUCIÓN de 1 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Trabajo, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo de la empresa "Gate Gourmet Spain, Sociedad Limitada", Centro de La Muñoza (código número 28002182011986)	RESOLUCIÓN de 1 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Trabajo, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo de la empresa "Gate Gourmet Spain, Sociedad Limitada", Centro de La Muñoza (código número 28002182011986) Mis Leyes
RESOLUCIÓN de 1 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Trabajo, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo de la empresa "Gate Gourmet Spain, Sociedad Limitada", Centro de La Muñoza (código número 28002182011986) Nº de Disposición	:
BOCM 4	Fecha Disposición	:
01/11/2012	Fecha Publicación	:
05/01/2013	Órgano Emisor	:
CONSEJERIA DE EMPLEO, TURISMO Y CULTURA	Capítulo primero Disposiciones generalesCapítulo segundo Disposiciones económicasCapítulo tercero Tiempo de trabajo y descansosCapítulo cuarto Ingreso y empleoCapítulo quinto Clasificación y promoción profesionalCapítulo sexto Organización del trabajoCapítulo séptimo Suspensión del contrato de trabajoCapítulo octavo Modificación de las condiciones de trabajoCapítulo noveno Beneficios socialesCapítulo décimo Derechos sindicales y seguimiento de lo pactadoDisposición Adicional Primera.- Desaparición delnivel salarial VIII BDisposición Adicional Segunda.- Desaparición de laPaga 2 del anterior convenio colectivo 08-09Disposición Adicional Tercera.- Mantenimiento de la Paga1Disposición Adicional Cuarta.- Tablas salariales para2010, 2011, 2012 e incremento salarial para 2013Disposición Adicional Quinta.- Incrementos salariales:Criterios y conceptos a los que se les aplica el incrementoDisposición Adicional Sexta: AtrasosDisposición Adicional Séptima: Paga ÚnicaFirma de ConvenioDisposición Adicional Octava: SoluciónExtrajudicial de Conflictos.Disposición Adicional Novena: Plan de Igualdad.
Examinado el texto del convenio colectivo de la empresa "Gate
Gourmet Spain, Sociedad Limitada", Centro de La Muñoza,
suscrito por la comisión negociadora del mismo, el
día 22 de marzo de 2012, completada la documentación
exigida en los artículos 6 y 7 del Real Decreto 713/2010, de
28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios y
Acuerdos Colectivos de Trabajo, y de conformidad con lo dispuesto
en el artículo 2.1.a) de dicho Real Decreto; en el
artículo 90.2 y 3 del Texto Refundido de la Ley del Estatuto
de los Trabajadores, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1995,
de 24 de marzo, y en el Decreto 23/2012, de 27 de septiembre, del
Presidente de la Comunidad de Madrid, por el que se establece el
número y denominación de las Consejerías de la
Comunidad de Madrid, en relación con lo dispuesto en el
Decreto 113/2012, de 18 de octubre, por el que se regulan sus
competencias, esta Dirección General
1.o Inscribir dicho convenio en el Registro Especial de
Convenios Colectivos de esta Dirección y proceder al
correspondiente depósito en este Organismo.
2.o Disponer la publicación del presente Anexo,
obligatoria y gratuita, en el BOLETÍN OFICIAL DE LA
Madrid, a 1 de noviembre de 2012.-La Directora General de
Trabajo, María del Mar Alarcón Castellanos.
CONVENIO COLECTIVO GATE GOURMET SPAIN - LA MUÑOZA
Artículo 1. Ámbito territorial.-El presente
convenio tiene como ámbito de aplicación el centro de
trabajo de La Muñoza de la empresa "Gate Gourmet Spain,
Sociedad Limitada", situado en carretera de La Muñoza, sin
número, en la zona industrial número 2 de Iberia
(Madrid), así como el denominado "Comedor Colectivo" de "El
Caserío", situado en el recinto de La Muñoza.
Art. 2. Ámbito personal.-El presente convenio afecta a la
totalidad del personal laboral del centro de trabajo de La
Muñoza y del "Comedor Colectivo", indicados en el
ámbito territorial anterior que, a la entrada en vigor del
mismo, pertenezcan a la plantilla, así como a los que se
incorporen durante el período de vigencia.
Solo quedará fuera de su aplicación el personal
directivo, el "equipo de gestión" y los "becarios puestos a
disposición por las escuelas de hostelería y otras
Art. 3. Vigencia, duración y denuncia.-El presente
convenio tendrá una duración desde 2010 a 2013 y
entrará en vigor en la fecha de su firma, excepto para los
conceptos y cuantías salariales que tuvieren señalada
expresamente otra fecha distinta.
Su vigencia se extenderá hasta el 31 de diciembre de
Finalizado el período de vigencia del convenio, este se
entenderá prorrogado de año en año, salvo que
se produzca denuncia expresa por cualquiera de las partes
En caso de denuncia, esta deberá de producirse mediante
comunicación escrita a la autoridad laboral y a las
restantes partes firmantes del convenio.
Producida en tiempo y forma la denuncia, se iniciará la
negociación del siguiente convenio de acuerdo con lo
establecido en el artículo 89 del Estatuto de los
Trabajadores, regulándose en los términos legalmente
Art. 4. Vinculación a la totalidad.-Las condiciones
pactadas en el presente convenio forman un todo orgánico e
indivisible y, a efectos de su aplicación práctica,
serán consideradas global y conjuntamente, por lo que en el
supuesto de que la jurisdicción competente, en el ejercicio
de sus facultades, dejara sin efecto alguna de las cláusulas
deberá reconsiderarse todo su contenido.
Art. 5. Compensación y absorción.-Las
cuantías y conceptos retributivos especificados en el
presente convenio no serán objeto de compensación y
absorción, salvo en aquellos puntos en los que así se
prevea expresamente, y con los límites que se indiquen en
Capítulo segundo Disposiciones económicas
La retribución del/de la trabajadora se ajustará a
la estructura salarial establecida en el ámbito de la
Art. 6. Salario base.-El salario base que consta en las tablas
del convenio es la parte de la retribución del/de la
trabajador/a fijada por unidad de tiempo de trabajo. La unidad de
tiempo de trabajo es el mes.
El salario base para cada nivel retributivo para 2010, 2011,
2012 y 2013 se especifica, respectivamente, en las tablas de los
Anexos I, II, III y IV del presente convenio colectivo y se
establece para la jornada ordinaria de trabajo establecida en el
Art. 7. Pagas extraordinarias.-Habrá 2 pagas
extraordinarias cuyo abono se efectuará el 30 de junio y el
El importe de cada paga extraordinaria será el que
corresponde al importe mensual del salario base percibido por el/la
trabajador/a a la fecha de cobro de la paga extraordinaria.
Las pagas extraordinarias son de vencimiento periódico
superior al mes y se devengan a prorrata en 12 mensualidades.
Los/as trabajadores/as que ingresen o cesen durante el año
percibirán la parte proporcional de dichas pagas.
Art. 8. Complementos salariales y extra salariales
8.1. Nocturnidad.-Tendrán la consideración de
horas nocturnas las realizadas entre las veintidós y las
Los/as trabajadores/as que presten sus servicios en trabajo
nocturno, durante nueve meses o más dentro del año
natural percibirán las retribuciones proporcionales
correspondientes a la nocturnidad en sus períodos de
vacaciones. Se entenderá por trabajo nocturno: para tiempo
completo, los que generen en el turno al menos tres horas en
horario nocturno, y para tiempo parcial, su cálculo
proporcional. Para los trabajadores que presten sus servicios en
turnos de diez horas, se considerará trabajo nocturno los
que generen en el turno al menos dos horas en horario nocturno.
La cuantía de la hora nocturna se refleja en los Anexos
I, II, III y IV para cada uno de los años de vigencia del
8.2. Plus lavado ropa Anteriores Convenios.-Al objeto de
mantener por el personal una impecable uniformidad, se establece un
plus lavado de ropa con carácter de suplido. La
cuantía de este plus se refleja en los Anexos V, VI, VII y
La percepción de dicho plus se realizará en 12
mensualidades, no obstante, su devengo será por día
efectivo de trabajo, tomando como referencia un mes tipo de
veintidós días laborables, y se tendrán en
cuenta los siguientes criterios aplicables durante los años
de vigencia del convenio:
1. Dichas cantidades se perderán en un mes cuando por la
causa que fuere (excepto vacaciones y permisos retribuidos), se
falten treinta días consecutivos al trabajo.
2. Cuando se produjesen hasta cinco faltas de asistencia al
trabajo, se detraerá del total del plus los siguientes
porcentajes no acumulables:
3. A partir del quinto día de falta de asistencia se
descontará el 68 por 100 más 0,90 euros/día de
4. Las ausencias producidas por causa de IT, accidente de
trabajo, maternidad y de licencias retribuidas no llevarán
consigo minoración alguna de estas cantidades.
5. Si por cualquier circunstancia se pactase la supresión
de este plus, se creará de inmediato otro de igual importe
Se acuerda por las partes firmantes, que este Plus de Lavado de
Ropa Anteriores Convenios, sólo será aplicable a los
empleados que estuvieren en alta en Seguridad Social en la
Compañía en fecha de firma del texto del presente
convenio colectivo, no siendo de aplicación a cualesquiera
trabajadores que se incorporen a partir de esta fecha, aunque
hubieran suscrito relaciones laborales anteriores.
Los/as trabajadores/as de Administración PFM ("Pay For
Meal") percibirán el plus lavado de ropa anteriores
convenios en el importe establecido en los Anexos V, VI, VII y
VIII, en su máxima cuantía. Este plus se
regirá en todo caso por las condiciones y criterios
establecidos en el presente artículo 8.2.
8.3. Plus transporte horario flexible (PTHF).-Las especiales
características que concurren en el trabajo de
supervisión en pista hacen necesario un especial tratamiento
de la jornada de estos trabajadores por las condiciones que
concurren, dada la especialidad de horarios y el tipo de trabajo
directo en pista con los clientes.
Por ello, se establece el presente plus como compensación
por los desplazamientos efectuados por cuenta del/de la
trabajador/a, al no existir transporte colectivo fuera de los
turnos principales:
a) La jornada de trabajo efectivo será de ciento sesenta
horas en cómputo mensual. La jornada diaria de ocho horas
podrá ampliarse, reducirse o interrumpirse; sin que en
ningún caso pueda superarse las horas mensuales establecidas
b) Los/as trabajadores/as adscritos a estos turnos podrán
iniciar, terminar o interrumpir su jornada diaria siempre que sea
necesario para el servicio. Si cesara esta necesidad se
restablecería el horario principal en turnos rotativos.
c) Al inicio, interrupción y/o finalización de la
jornada, se deberá firmar el correspondiente impreso.
d) No podrán realizar horas extraordinarias. La
ampliación de la jornada solo podrá realizarse por
cambios de programación de vuelos, modificación de
vuelos programados y retraso de los mismos. En estos casos se
abonarán las realizadas en exceso sobre lo dispuesto en el
apartado c) anterior, en concepto de hora extraordinaria y en la
cuantía que para estas se establece hasta agotar el
cómputo total contemplado en el artículo 11 del
e) Este plus será totalmente incompatible con el PTD.
f) La adscripción a dichos horarios se realizará
en primer lugar por voluntariedad y antigüedad.
La cuantía de dicho plus se refleja en los Anexos V, VI,
8.4. Plus transporte distancia (PTD).-El plus transporte
distancia será percibido por aquellos trabajadores cuyo
horario de trabajo no coincida con los servicios de transporte de
personal a cargo de la empresa establecidos para los turnos
principales, y como compensación por los gastos de
desplazamiento realizados por su cuenta. La adscripción a
estos horarios será por voluntariedad y antigüedad en
Asimismo, aquellos turnos cuya jornada sea superior a ocho horas
percibirán este plus en compensación por la falta de
Los turnos cuya jornada diaria sea inferior a ocho horas y
coincidan con horarios de transporte colectivo en la entrada y/o
salida percibirán mensualmente un plus de transporte en la
cuantía establecida en los Anexos V, VI, VII y VIII.
A tal efecto, la empresa abonará a los trabajadores de
Pista, excepto a aquellos que estén adscritos a turnos
principales, el PTD en función de los días
efectivamente trabajados en cada mes, con independencia de su
coincidencia o no con los turnos principales. La cantidad que se
abonará a estos trabajadores será la reflejada para
el PTD Pista en los Anexos V, VI, VII y VIII del presente Convenio,
todo ello en virtud del acuerdo alcanzado por la Empresa y la
representación Legal de los Trabajadores en fecha 17 de
8.5. Plus libranza discontinua.-En caso de necesidad para el
mantenimiento óptimo de la producción, y con
carácter excepcional, se podrá renunciar
voluntariamente durante el tiempo estrictamente necesario al
descanso semanal continuado e ininterrumpido, en este supuesto se
percibirá este plus por cada semana en que tenga lugar la
libranza separada.
8.6. Plus rotación inferior a la semana.-El personal
podrá optar voluntariamente por una rotación inferior
a la semana, en cuyo caso percibirá este plus por cada
semana en que esto tenga lugar; en todo caso, siempre se
respetarán las doce horas de descanso entre jornadas
establecidas en el Estatuto de los Trabajadores.
No habrá lugar a su percepción si las variaciones
se producen dentro de cada uno de los períodos de
mañana (05.00-13.00 horas), tarde (13.00-21.00 horas) y
noche (21.00-04.00 horas).
Se podrá producir un solo cambio de período entre
libranza y libranza por motivos excepcionales.
8.7. Plus de especialidad vinculado a golpes.-1. Los conductores
de equipo (nivel V) comenzarán a devengar este plus una vez
transcurrido un mes desde el momento en que efectivamente empiecen
El importe del plus de especialidad dependerá del
número de golpes a aeronaves que se produzcan en los doce
meses anteriores al del mes de cómputo, de acuerdo con la
escala reflejada en los Anexos IX, X, XI y XII del presente
Convenio para cada año de vigencia.
De 10 golpes en adelante, no se devengará plus de
Los golpes que computan para el cálculo del plus
serán aquellos en los que se producen daños a
aeronaves con coste para la empresa. La acreditación de que
el golpe supone un coste vendrá dada por el documento que, a
tal efecto, expida la compañía de seguros.
El plus se abonará mensualmente mediante el prorrateo de
las cantidades anuales fijadas en los Anexos IX, X, XI y XII de
acuerdo con el escalado expuesto.
A los efectos de este plus, se considerarán los datos de
escalado de golpes existentes en los meses anteriores a la fecha de
firma del presente convenio colectivo. Se realizará un
cómputo interanual de los golpes, de forma que para el
cálculo del importe a percibir en un determinado mes se
tendrá en cuenta el número total de golpes producidos
en los doce meses anteriores.
Se computarán los golpes de aquellos/as trabajadores/as
que perciben el plus de especialidad.
La dirección de la empresa acreditará ante la
comisión paritaria del convenio cada nuevo golpe que se
produzca y que sea computable a efectos del cálculo del
2. Con carácter excepcional, y solo para aquellos
"ayudantes de conductor" que a la fecha de firma del presente
convenio, por circunstancias históricas y/o individuales, no
vinieran conduciendo, se mantendrá la percepción del
plus de especialidad de 29,20 euros mensuales que vienen
8.8. Desaparición del Antiguo Plus de contratación
y retención para conductores del "T1 pista".
Se produce la eliminación y desaparición de este
plus con efectos desde el 29 de diciembre de 2011, al haber
desaparecido las causas que lo motivaban. La cuantía
correspondiente a este plus se consolidará en elemento ad
personam denominado "Antiguo Plus Retención 08-09", y se
abonará en 12 pagas Esta consolidación
afectará a los empleados que estuvieren en alta en Seguridad
Social en la Compañía el 29 de diciembre de 2011, y
que tuvieren derecho a percibirlo anteriormente, dejando de ser de
aplicación para cualquier contratación a partir de
esa fecha, independientemente de que se hubieran suscrito
relaciones laborales anteriores con la Compañía.
8.9 Plus Lavado Uniformidad
Como consecuencia de las circunstancias del sector, del mercado
y del entorno económico que han rodeado la
negociación y suscripción del presente convenio
colectivo, así como las expectativas en el periodo de
vigencia del mismo, los trabajadores de nuevo ingreso tras la fecha
de firma del texto del presente convenio colectivo,
independientemente de que hubieran suscrito relaciones laborales
anteriores con la Compañía, percibirán un Plus
de Lavado de Uniformidad en concepto de suplido.
La percepción del Plus de Lavado de Uniformidad se
realizará en 12 mensualidades, no obstante, su devengo
será por día efectivo de trabajo, tomando como
referencia un mes tipo de veintidós días laborables,
y se tendrán en cuenta los siguientes criterios aplicables
durante los años de vigencia del convenio:
porcentajes no acumulables.
La cuantía del Plus de Lavado de Uniformidad se refleja
en los Anexos VII y VIII.
Art. 9. Calendario y liquidación de pagos
- El pago de la nómina mensual se hará efectivo
antes del primer día del mes siguiente al devengado.
- Las pagas extraordinarias se abonarán el 30 de junio y
Art. 10. Modelo del recibo de salarios y finiquito por
finalización de la relación laboral.-El recibo de
salario y finiquito es el acordado entre empresa y representantes
de los trabajadores. Constarán con la debida claridad y
separación los diferentes conceptos retributivos, así
como las deducciones que correspondan.
Art. 11. Horas extraordinarias.-1. Se consideran horas
extraordinarias las que excedan de 1.800 horas anuales de trabajo
efectivo, aunque su compensación sea en tiempo de descanso.
Las horas extra que se descansen tienen el mismo procedimiento de
justificación y límite que las que se abonan.
2. Se establece un límite máximo de cuarenta horas
extraordinarias anuales por trabajador/a.
3. Las horas extraordinarias se compensarán de la
3.1. Las ocho primeras horas extraordinarias se compensan en
tiempo de descanso, a razón de:
a) De dos horas de descanso por cada hora extra efectivamente
trabajada, si la hora extra se realiza en sábado, domingo o
b) De una hora de descanso por cada hora extra efectivamente
trabajada, si la hora extra se realiza cualquier otro
3.2. Las siguientes horas extraordinarias, y hasta el
máximo de cuarenta, se compensarán, a elección
del/de la trabajador/a, en tiempo de descanso o
a) El tiempo de descanso será de dos horas de descanso
por cada hora extra efectivamente trabajada.
b) La compensación económica será la
establecida en los Anexos V, VI, VII y VIII:
4. Se establecerá un registro de las horas
extraordinarias, especificando el modo de compensación. La
empresa comunicará mensualmente a los representantes de los
trabajadores las horas realizadas, el cómputo acumulado por
trabajador/a y la forma de compensación. La empresa
entregará recibo de justificación de las horas
realizadas al/a la trabajador/a.
Art. 12. Incapacidad temporal y Absentismo.- 1. Incapacidad
La empresa abonará al trabajador/a que se encuentre en
incapacidad temporal por enfermedad común o accidente y por
un período máximo de dieciocho meses el siguiente
- Hasta el 100 por 100 del salario en caso de accidente, desde
el primer día del hecho causante.
- Hasta el 100 por 100 del salario en la primera incapacidad
temporal del año por enfermedad, desde el primer día
- En la segunda y sucesivas bajas por enfermedad, el complemento
del 100 por 100 del salario se abonará desde el cuarto
día de la baja, es decir, los tres primeros días no
habrá complemento alguno. No obstante lo anterior, en caso
de hospitalización y/o intervención
quirúrgica, el complemento alcanzará el 100 por 100
del salario desde el primer día de la incapacidad
La empresa no estará obligada a complementar ni a abonar
cantidad alguna si el trabajador se negase expresamente a pasar la
revisión médica de su enfermedad por la mutua de
accidentes a la que esté adscrita la empresa.
Las partes firmantes del presente convenio, con el fin de
prevenir el absentismo laboral regulado en el artículo 52.d)
del Estatuto de los Trabajadores, convienen penalizar el
absentismo, entendiendo por tal cuando concurran las siguientes
1. Que, en el centro de trabajo donde el/la trabajador/a preste
sus servicios, el índice de absentismo colectivo de la
plantilla sea igual o superior al 2.5% en el año natural
Al ser una empresa de más de diez trabajadores/as, si el
índice global o total de absentismo que establece el Art. 52
d) del ET se superara en el año anterior, la empresa no
podrá recurrir al despido objetivo por tal causa en el
año siguiente, plazo que se darían todas las partes,
Empresa y Representación Legal de los Trabajadores/as, para
tomar las medidas necesarias que posibilitarían el descenso
del absentismo en el centro de trabajo.
A tal fin, la comisión paritaria estudiaría las
causas y propondría soluciones, en el marco de la
prevención de riesgos laborales, con el objeto de reducir el
absentismo. En el caso que la comisión determinara que la
causa principal del absentismo no está motivada o tiene su
causa en problemas de falta de medidas de prevención y el
motivo de las faltas es de índole personal o personalizable,
se emitiría por la comisión un informe en este
sentido. Los/las representantes de los trabajadores/as
tendrán derecho a verificar la realidad del índice de
absentismo que ha calculado la empresa, pudiendo solicitar a la
misma que se establezcan sistemas objetivos de verificación
de asistencia de los trabajadores a su puesto o centro de
2. Que el/la trabajador/a supere, de forma intermitente, el
número de 11 faltas de asistencia, aun justificadas, en
jornadas hábiles dentro del año natural en curso.
No computarán como faltas de asistencia a los efectos
establecidos en los párrafos anteriores las debidas a:
a) La huelga legal por el tiempo de duración de la
b) El ejercicio de actividades de representación legal de
d) Maternidad, paternidad, riesgo durante el embarazo,
enfermedades causadas por el embarazo, el parto o la lactancia.
f) Vacaciones, descanso semanal y descanso compensatorio por
g) Las motivadas por la situación física o
psicológica derivada de violencia de género,
acreditada por los Servicios Sociales o Servicios de Salud.
h) Enfermedad o accidente no laboral cuando la baja haya sido
acordada por los servicios sanitarios oficiales y tenga una
duración de más de cuatro días
i) Hospitalización y/o intervención
El/la trabajador/a que incurra en absentismo individual en los
términos expuestos en el apartado 2, en su tercera y
siguientes bajas dentro del año no percibirá cantidad
alguna en los tres primeros días, y del cuarto al
vigésimo primer día percibirá el 85 por 100 de
Art. 13. Anticipos.-1. El/la trabajador/a tendrá derecho
a percibir anticipos a cuenta del trabajo ya realizado, con
anterioridad a la fecha de pago. Los anticipos de hasta 601,01
euros se abonarán en efectivo.
2. Del mismo modo tendrán derecho a anticipos a cuenta
del trabajo a realizar, según las cuantías y plazos
que seguidamente se relacionan.
La cantidad anual máxima de anticipos de mayor
cuantía se establece en 120.202,42 euros y se
administrará de acuerdo con el siguiente procedimiento:
a) La administración y gestión de los anticipos de
mayor cuantía se encomienda a una "comisión de
anticipos", formada a efectos de elección de sus miembros,
según lo establecido por el art 44 del presente convenio. b)
La solicitud deberá de justificarse por necesidades de:
Enfermedad, vivienda y problemas graves a considerar por la
comisión de anticipos.
b) La cantidad máxima individual de anticipos se
establece en 2.103,54 euros.
d) Los estatutos o normas de procedimiento de dicha
"comisión de anticipos", así como la rendición
de cuentas anuales deberán de someterse a aprobación
de la comisión paritaria del convenio colectivo.
Capítulo tercero Tiempo de trabajo y descansos
Art. 14. Calendario laboral.-1. La Compañía
entregará a los representantes de los trabajadores el
calendario laboral que deberá ser sellado y firmado por las
referidas partes. Este calendario, se presentará en dos
fases, con quince días de antelación al inicio de
cada una de las siguientes temporadas:
a) TEMPORADA BAJA: Desde último domingo de Octubre al
b) TEMPORADA ALTA: Desde Abril a fin de Octubre.
En los calendarios deberán constar los siguientes
- Nombre y apellidos de las personas adscritas a dichos
- Inclusión de programación anual de vacaciones y
En cada fase del calendario laboral se señalarán
los turnos iniciales de cada trabajador indicando sus días
de libranza, excepto para el personal corre turnos.
La vacaciones y festivos se fijarán de forma anual para
el personal de carácter indefinido.
2. Durante quince días se expondrá todo lo
anterior en los tablones de anuncio por si hubiese alguna
reclamación, transcurrido dicho período y subsanadas
las reclamaciones, si las hubiere, ambas partes, empresa y
comité de empresa, sellarán dichas programaciones y
se expondrán en los distintos tablones de anuncio de los
departamentos, donde deberán permanecer durante todo el
3. Si se diese un cambio de vacaciones y/o de línea de
rotación y/o libranzas en los turnos, entre los propios
trabajadores, deberá quedar constancia por escrito de los
mismos, con el visto bueno del responsable del departamento,
mandando una copia a la Dirección de Recursos Humanos, y
ésta entregará copia al comité de empresa.
4. Los cambios que puedan producirse no modificarán el
orden de rotación establecido.
Art. 15. Jornada laboral.-1. La duración de la jornada
laboral ordinaria será de cuarenta horas semanales, de
promedio en cómputo anual, con un máximo de 1.800
La jornada laboral ordinaria será de ocho horas diarias,
pudiendo ser ampliada, (ya existe para algunos empleados), con
carácter voluntario para el trabajador, a diez horas, sin
que en ningún caso pueda ampliarse la media de cuarenta
horas semanales de promedio, respetándose en todo caso, un
descanso mínimo entre jornadas de doce horas.
Siempre que la duración de la jornada diaria continuada
exceda de seis horas deberá establecerse un período
de descanso durante la misma de duración no inferior a
quince minutos, que será considerado como tiempo efectivo de
trabajo. Aquellos trabajadores/as que realicen trabajo nocturno,
dispondrán de treinta minutos de descanso con la misma
4. El tiempo de trabajo se computará de modo que tanto al
comienzo como al final de la jornada diaria el/la trabajador/a se
encuentre en su puesto de trabajo. Se permitirá un tiempo de
cortesía de cinco minutos.
5. En los casos de cambio en el horario oficial se
entenderá que no cabe reclamación alguna derivada de
la disminución o aumento de la jornada de trabajo por los/as
trabajadores/as que a tal efecto puedan verse afectados.
6. No obstante, dadas las especiales características del
personal que actualmente presta servicios en transporte en jornadas
de diez horas diarias durante cuatro días a la semana, de
forma que no suponga incremento alguno de la jornada semanal
pactada (cuarenta horas), tendrá un esquema de libranzas con
tres días de descanso semanal continuados e ininterrumpidos,
sin perjuicio de lo establecido en los artículos relativos a
libranzas y turnos.
- Por cada 4 días de trabajo (a razón de 10
horas/día), se librarán 3 días.
- Por cada 3 días de trabajo (a razón de 10
horas/día), se librarán 2 días.
- Por cada 2 días de trabajo (a razón de 10
horas/día), se librará 1 día.
Art. 16. De los turnos. - Turnos principales.-Son los que
coinciden con los servicios de transporte del personal, y se
fijarán teniendo en cuenta las necesidades productivas y
operativas de los clientes.
Todo el personal rotará en dichos turnos, salvo en
aquéllos departamentos que existan turnos
específicos. A estos efectos el período de
rotación se entenderá entre libranza y libranza.
La rotación se efectuará por semanas en los turnos
1. TURNOS PARA PLANTA
Se mantendrán los turnos principales de las 07.00, 08.00,
15,00 y 23,00.
Los periodos de libranza dentro de los cuadrantes, con
carácter general y según los criterios del presente
convenio, serán de dos días continuados,
ininterrumpidos y rotativos. No obstante, se podrán fijar
libranzas que no sean continuadas, ininterrumpidas y rotativas,
afectando en cada cuadrante hasta un máximo del 25% de la
plantilla de los siguientes departamentos: (i) food
(producción), (ii) packing (prensa y documentación,
lencería, bodega, preparación de equipos de
Compañías y depósito franco) y (iii) equipment
(tren de lavado, distribución de material y almacén
de equipos) o cualesquiera departamentos que les sustituyan.
Se adscribirá preferentemente a dicho 25% a los empleados
que se hayan incorporado a la empresa con fecha de ingreso
Los cuadrantes que desarrollen los calendarios de turnos por
temporada, serán publicados cada dos meses. Estos
cuadrantes, podrán sufrir modificaciones, siempre y cuando
sea por vuelos especiales y causas de fuerza mayor, en la
programación de horarios de nuestras compañías
clientes, debiendo ser dichas modificaciones comunicadas al
En cualquier caso, los cuadrantes se adecuarán a las
necesidades productivas. Se respetarán al máximo las
libranzas según convenio.
Existirá un personal corre turnos, equivalente al 15% de
la plantilla de cada departamento, al objeto de cubrir las
ausencias existentes.
2. TURNOS PARA TRANSPORTE
Existirán los turnos principales de las 07.00, 08.00,
15,00 y 23,00. En el caso que los turnos no coincidan con dichos
turnos principales, se abonará el plus de transporte y
distancia, en los términos establecidos en el presente
Los periodos de libranza dentro de estos cuadrantes de catorce
días, con carácter general, y según los
criterios del presente convenio, serán de dos días
continuados, ininterrumpidos y, rotativos para el personal con
turnos principales, y no rotativos para el personal adscrito en
turnos de transporte y distancia (PTD).
No obstante, se podrán fijar libranzas que no sean
continuadas, ininterrumpidas y rotativas para el personal de
transporte con turnos principales, afectando en cada cuadrante
hasta un máximo del 25% de la plantilla de transporte.
la plantilla de transporte, al objeto de cubrir las ausencias
temporada, serán publicados cada catorce días. Estos
Los turnos con derecho a PTD se organizarán, según
las necesidades operativas, respetando al máximo las
libranzas según el convenio y los descansos entre turnos. Se
tratará de aglutinar en un primer bloque las líneas
de PTD puras, en un segundo las mixtas, es decir, líneas de
PTD y turnos principales y en un tercero las líneas de
turnos principales.
Dichas líneas se asignarán con carácter
anual, preferentemente a los trabajadores de mayor antigüedad
en el departamento que voluntariamente accedan a ello.
Los turnos de transporte distancia podrán programarse con
días de libranza separada y rotación inferior a la
semana, conforme establece el artículo 8.5 y 8.6.
3. CUESTIONES GENERALES PARA TODOS LOS TURNOS
En el supuesto de cambio de sección o departamento, la
persona se adaptará al nuevo turno.
En caso de ausencia o enfermedad se incorporará a su
turno según la rotación que se establezca en los
Art. 17. Libranzas/Descanso Semanal.- Los días de
libranza serán establecidos garantizando al máximo la
distribución equilibrada entre todos los componentes del
a) El personal rotará según la línea por
cada sector o sección independientemente del número
b) Las libranzas podrán, con carácter general y
según los criterios del presente convenio, agruparse de tres
en tres o de cuatro en cuatro comprendiendo los domingos.
c) Días de libranza a efectos de vacaciones y festivos,
para turnos de ocho horas, serán:- Por cada cinco
días de trabajo: Dos días libres.
- Por cada cuatro días de trabajo: Dos días
- Por cada tres días de trabajo: Un día libre.
- Por cada dos días de trabajo: Cero días
- Por un día de trabajo: Cero días libres.
d) La semana a este efecto será de lunes a domingo,
pudiéndose acumular las libranzas antes o después de
vacaciones o festivos.
e) El personal administrativo librará sábados y
Art. 18. Vacaciones.-1. La duración de las vacaciones
anuales será de treinta días naturales, que se
disfrutarán en dos períodos, de quince días,
uno en temporada alta y otro en temporada baja.
Los períodos de temporada alta: Ocho turnos iguales y
rotativos anualmente de quince días/año.
Período (ambos inclusive):
- 1 junio-15 junio.
- 16 junio-30 junio.
- 1 julio-15 julio.
- 16 julio-30 julio, sobra el 31 de julio.
- 1 agosto-15 agosto.
- 16 agosto-30 agosto, sobra el 31 de agosto.
- 1 septiembre-15 septiembre.
- 16 septiembre-30 septiembre.
Los períodos de temporada baja: Ocho turnos iguales y
rotativos anualmente de quince días por año dentro de
los períodos establecidos para cada turno.
- 3 octubre-17 octubre.
- 18 octubre-1 noviembre.
- 2 noviembre-16 noviembre.
- 17 noviembre-1 diciembre.
- 2 diciembre-16 diciembre.
- 17 diciembre-31 diciembre.
- 1 enero-15 enero.
- 16 enero-30 enero.
Este calendario será de aplicación para todo el
personal de la empresa, incluido el personal administrativo y/o de
2. Los/as trabajadores/as cuya duración de contratos no
coincide con el año natural disfrutarán sus
vacaciones, proporcionalmente al tiempo de servicio prestado,
dentro del tiempo de su contrato. Los contratos de duración
superior a tres meses programarán el disfrute de sus
vacaciones correspondientes, en los tres primeros meses de
contrato, a cada treinta días de contrato corresponden dos y
medio de vacaciones y los días festivos que hubieren
concurrido en ese período de contratación.
Las vacaciones se disfrutarán antes de la
En los contratos de un mes, se disfrutaran dos días
correspondientes a las vacaciones, si el contrato no se prorrogara
se abonara en liquidación el medio día
correspondiente a vacaciones no disfrutadas. De prorrogarse el
contrato, dicho medio día de vacaciones, se acumulará
a los dos días y medio de vacaciones y así
El disfrute de festivos, vacaciones y libranzas no serán
coincidentes entre cada uno de ellos.
Art. 19. Días festivos.-1. Los/as trabajadores/as del
Departamento de Administración, con libranzas no rotativas,
esto es, con descansos semanales fijos, disfrutarán las
fiestas laborales retribuidas y no recuperables los días
establecidos como tales en el calendario laboral publicado en el
2. Los trabajadores que presten servicios durante el año
natural completo tendrán catorce festivos y un día
acumulado, o la parte proporcional al tiempo efectivamente
trabajado, de forma agrupada en los ocho turnos siguientes.
- 31 enero-14 febrero.
- 15 febrero-1 marzo, sobra 1, el 29 de febrero bisiestos.
- 2 marzo-16 marzo.
- 17 marzo-31 marzo.
- 1 abril-15 abril.
- 16 abril-30 abril.
- 1 mayo-15 mayo.
- 16 mayo-30 mayo, sobra el 31 de mayo.
3. Los/as trabajadores/as con libranzas rotativas, y cuya
duración de los contratos no permita el disfrute agrupado,
cuando tuvieran programado como trabajo un festivo, y lo hubieran
trabajado, disfrutarán de un descanso compensatorio de un
día por festivo retribuido y no recuperable, dentro de la
duración de su contrato. Tendrá el mismo tratamiento
el festivo programado como libranza en su cuadrante. Los contratos
de duración superior a tres meses programarán el
disfrute de festivos. En todo caso, la programación se
realizará siempre en los tres primeros meses de
4. Los/as trabajadores/as de administración de PFM, en la
medida en que trabajen en días señalados como
festivos laborales, generarán permisos por asuntos propios
de forma proporcional al número de días festivos
efectivamente trabajados a lo largo del año, de acuerdo con
el régimen establecido en el artículo 22.j).
Art. 20. Correspondencia de períodos vacacionales y
festivos.-1. Los/as trabajadores/as disfrutarán
obligatoriamente sus distintos períodos vacacionales y
festivos bajo la siguiente correspondencia:
a) El orden de correspondencia se efectúa de acuerdo a la
programación de temporada alta.
b) El orden de correspondencia será rotativo, de forma
que todos los trabajadores disfruten sus quincenas cada cuatro
meses, y el número de personas que disfrute cada
período será el mismo.Ver Anexo
c) El disfrute de los días festivos acumulados
tendrán una compensación de cinco días
adicionales, uno de ellos se disfrutará según
artículo 19.2, y el resto de acuerdo con lo establecido en
el artículo 22, punto j).
2. La coincidencia de la IT con las vacaciones provocará
el derecho al disfrute en otro momento de acuerdo con lo
establecido en el artículo 38.3 del Estatuto de los
En este supuesto, el nuevo período de disfrute de las
vacaciones se establecerá de mutuo acuerdo entre el/la
trabajador/a y la dirección de la empresa,
excluyéndose los períodos de temporada alta (junio a
septiembre, Semana Santa y del 18 de diciembre al 7 de enero).
3. La IT interrumpe el cómputo de los festivos
programados conforme dispone el artículo 19:
a) Cuando el/la trabajador/a se encuentre en situación de
IT, y dentro de este proceso coincida con días festivos,
entendiendo por días festivos los publicados por el
"Boletín Oficial del Estado" y Boletín Oficial de la
Comunidad de Madrid. El número de festivos coincidentes con
el período de IT serán descontados en la misma
proporción, del período programado como descanso por
festivos. En caso de que la situación de IT se produzca con
posterioridad al disfrute programado, los festivos coincidentes en
el período de IT serán descontados en la
programación del año siguiente.
b) Cuando la situación de IT coincida con el
período de descanso programado como festivos, estos se
volverán a programar, bien en el período de festivos
o bien en temporada baja y, en todo caso, antes de la
finalización del año natural. Para las situaciones de
IT posteriores al nuevo descanso programado, se estará a lo
estipulado en los párrafos anteriores de este mismo
Art. 21. Prestación de servicios en turnos el 24 y 31 de
diciembre.-La prestación del servicio en las noches del 24 y
31 de diciembre será rotativa. No se programará la
presencia del/de la mismo/a trabajador/a en dichos turnos
coincidiendo ambos días dentro del mismo año, ni en
años sucesivos, en tanto haya trabajadores en sus cuadrantes
de turnos de noche que no hubieran realizado estas jornadas.
Art. 22. Licencias y permisos retribuidos.-Todo el personal
afectado por el presente convenio tendrá derecho a las
siguientes licencias retribuidas, sin perjuicio de su
justificación y preaviso con setenta y dos horas de
antelación cuando proceda:
a) Quince días naturales en caso de matrimonio o similar
para otras creencias.
b) Dos días en caso de nacimiento de hijo/a. Cuando con
tal motivo el/la trabajador/a necesite hacer un desplazamiento al
comprendido el ejercicio del sufragio activo. Cuando conste en
norma legal o convencional un período determinado, se
estará a lo que esta disponga en cuanto a duración de
f) Un día por bautizo de hijo/a o nieto/a o su
equivalente para otras creencias.
g) Un día por comunión de hijo/a nieto/a o su
h) Dos días por fallecimiento, accidente o enfermedad
graves, hospitalización o intervención
quirúrgica sin hospitalización que precise reposo
domiciliario, de parientes hasta el segundo grado de consanguinidad
o afinidad. Cuando con tal motivo el/la trabajador/a necesite hacer
un desplazamiento al efecto fuera de la Comunidad Autónoma
donde tenga su domicilio habitual, el plazo será de cuatro
i) Un día por boda de familiar de primer y segundo grado
por consanguinidad y un día por boda de hermano/a del
cónyuge, si no coincide con las libranzas.
j) Los trabajadores que disfrutaran sus festivos agrupadamente,
conforme al artículo 19 del presente convenio,
dispondrán de cinco días. Uno de los días lo
disfrutarán en su período de festivos. Los otros
cuatro días restantes necesitarán de previo aviso de
cuarenta y ocho horas, y no serán justificables (asuntos
- Estos cuatro días se disfrutarán de lunes a
- Su disfrute será de uno en uno, no pudiendo ser
acumulables entre ellos.
- Deberán disfrutarse dentro del año natural.
Llegado el 31 de diciembre, si no se hubiesen disfrutado, se
deberán disfrutar obligatoriamente dentro de los tres
primeros meses del año siguiente, en caso contrario se
perderá el derecho al disfrute.
- No son compensables económicamente.
Los trabajadores de administración de PFM
generarán días asuntos propios de forma proporcional
al número de días festivos efectivamente trabajados a
lo largo del año. En este sentido, por cada siete
días festivos trabajados, los administrativos de PFM
podrán disfrutar de dos días y medio de asuntos
propios, o la proporción equivalente en atención a
los festivos efectivamente trabajados en el año. El disfrute
de estos permisos por asuntos propios de PFM se realizará
atendiendo, en todo caso, a las necesidades del departamento.
k) El tiempo indispensable para concurrir a exámenes
(universitarios, de formación profesional, carné de
conducir o cualquier otro relacionados con la actividad profesional
del sector), comunicándolos previamente con la
antelación suficiente y con posterior
Art. 23. Permiso postparto y lactancia.-Se estará a lo
Capítulo cuarto Ingreso y empleo
Art. 24. Ingreso, selección y empleo.-
1.1. El ingreso en la empresa se efectuará de la
Las solicitudes de empleo se recibirán en el Departamento
de Recursos Humanos y tendrán una vigencia de 1
Las distintas solicitudes se clasificarán por perfiles en
base a la formación y experiencia que se acredite en la
Se citará para entrevista a aquellos candidatos que
tengan un perfil profesional acorde a las necesidades de la empresa
1.2. La empresa tendrán la potestad de decidir en cada
momento qué pruebas técnicas, psicotécnicas o
de conocimientos serán de aplicación para cada uno de
los procesos de selección que se realicen.
Los candidatos deberán pasar dos entrevistas antes de
entrar a formar parte de la bolsa de candidatos, al menos una de
ellas realizada por un Técnico del departamento de Recursos
Una vez pasadas las dos entrevistas los candidatos "Aptos"
pasarán a formar parte de la "Bolsa de Candidatos"
gestionada por el área de Contratación, y aquellos
candidatos que sean "Desestimados" serán informados por
escrito de dicha circunstancia.
Las candidaturas conservarán su solicitud de empleo junto
con las pruebas realizadas en la "Bolsa de Candidatos" durante un
1.3. La empresa se reserva la decisión final en cuanto al
candidato idóneo para ocupar cada posición.
1.4. La duración de los contratos eventuales por
circunstancias de la producción, o aquellos contratos que
los pudieran sustituir de similar naturaleza, podrán tener
un periodo de referencia de 18 meses, no pudiendo tener una
duración de ¾ partes del mismo, ni como máximo
2. El ingreso en la plantilla fija se efectuará de
2.1. Cada vez que un trabajador temporal finalice un contrato
inicial o una prórroga, el responsable de su área
realizará una evaluación del tiempo trabajado en ese
2.2. Estas valoraciones se harán llegar al Departamento
de Recursos Humanos quien se encargará de analizar la
información relativa al rendimiento de cada trabajador.
2.3. Aquellos trabajadores temporales que estén cercanos
a finalizar su contrato y que tengan una valoración global
"Buena" o "Muy buena" podrán ser propuestos para ser
contratados mediante contratos indefinidos por sus responsables
directos, debiendo informar estos de esta circunstancia al Director
2.4. Serán el Director del departamento junto con el
Departamento de Recursos Humanos los que tomen la decisión
final en cuanto a la incorporación o conversión de un
trabajador indefinido en alguno de sus departamentos.
2.5. El Comité de Empresa será informado del
Art. 25. Plantilla fija.- La empresa se compromete a no superar
un 25% de contratos de trabajo temporales.
Capítulo quinto Clasificación y promoción profesional
Art. 26. Clasificación profesional y Polivalencia
Funcional.- La determinación de las funciones de las
categorías profesionales se establece conforme a la
normativa vigente, y al ALEH.
- Polivalencia funcional.
Siguiendo el espíritu de la normativa actual (Acuerdo
para la Negociación Colectiva, ALEH, y demás
normativa aplicable) se establece por las partes que la
polivalencia funcional deberá coexistir con las necesidades
operativas de la compañía. Las cuestiones que
pudieran resultar de este tema serán abordadas por la
Comisión Paritaria de este Convenio.
En línea con lo anterior, en el presente convenio se
establece la polivalencia funcional, considerándose en todo
caso polivalencia funcional.
1. Que los conductores, dentro de las funciones que tienen
a) Entreguen los albaranes dentro del armario, e igualmente
entreguen la copia firmada al coordinador de muelle junto con la
hoja de carga para que éste la custodie y entregue a la
Compañía para su facturación.
b) Que los conductores realicen actividades en muelle de carga,
de forma habitual, como montar hielo seco en el trolley, y conteo
c) Que realicen las tareas que vienen desempeñando
vinculadas a su grupo profesional.
Que los supervisores, dentro de las funciones que tienen
a) Gestionen internamente las incidencias en la recepción
de servicios como cliente interno.
b) Entreguen la hoja de carga a los conductores.
c) Coordinen las cargas de los conductores.
d) Supervisen el orden y limpieza de su departamento.
e) Respeten y transmitan las políticas de empresa, entre
otras en materia de Gestión Medioambiental, Calidad y
f) Realicen las tareas que vienen desempeñando,
Art. 27. Diferencia superior categoría.-Las retribuciones
del personal afecto a este convenio se regirán por lo
establecido en las cuantías y conceptos del mismo.
En tanto en cuanto un/a trabajador/a realice las funciones de
superior categoría a la que tenga legalmente reconocida
percibirá la diferencia de retribución a dicha
Art. 28. De la correlación entre categorías
profesionales y niveles salariales.-1. La correspondencia entre
categorías y niveles salariales será la siguiente,
sin que el hecho de tener a la entrada en vigor del presente
convenio, un nivel salarial superior al correspondiente a la
categoría profesional aquí reseñada comporte
ningún perjuicio ni derecho para el/la trabajador/a que
tuviere otro nivel salarial.Ver Anexo
2. La promoción económica del nivel retributivo
VII al VI se realizará automáticamente a los quince
3. Asimismo, la promoción económica de los niveles
retributivos VII-B al VII-A se realizará en función
de la sucesiva formación, conocimiento, mejor
aprovechamiento de las aptitudes y adaptación a distintos
puestos de trabajo, así como el adecuado desenvolvimiento en
el medio, que solo se adquiere al cabo de los primeros
4. Nivel VIII: Durante los dos primeros años de
permanencia en la empresa se mantendrá el nivel salarial
5. Nivel VII: Durante dos años de permanencia en la
empresa se mantendrá el nivel salarial VII-B y transcurrido
el segundo año automáticamente ostentará el
nivel salarial VII-A, que mantendrá durante dos
Art. 29. De las promociones.-1. Las vacantes que se produzcan en
cada categoría profesional podrán ser cubiertas tanto
de manera interna como de manera externa.
Se entenderá que existe una vacante cuando:
- La Dirección de la empresa entienda que se debe crear
un nuevo puesto para cubrir un área de negocio que hasta ese
momento no había necesitado de esta posición.
- Se produzca un puesto vacante a cubrir por cualquiera de las
causas de finalización de la relación contractual
reflejadas en la legislación vigente.
La vacante de ascenso se deberá publicar en primer lugar
en el tablón de anuncios y a través de los medios
tecnológicos que se consideren oportunos para garantizar la
prioridad de ascenso al personal de la empresa. Este anuncio
deberá estar publicado durante 7 días naturales antes
de iniciar el proceso de reclutamiento a nivel externo.
La empresa deberá informar al Comité de Empresa
previa publicación de la vacante de la existencia de una
vacante de ascenso a cubrir mediante entrega de una copia del
anuncio a publicar.
Será potestad de la Dirección decidir a qué
tipo de pruebas técnicas, psicotécnicas o de
conocimientos someterán a los candidatos que surjan para
esta vacante, así como de tomar la decisión final en
cuanto a la incorporación de uno de los candidatos. Los
candidatos que se presenten a una vacante de ascenso deberán
ser informados por escrito de la decisión final tomada por
Si mientras que se lleve a cabo el proceso de reclutamiento
ocupara esta posición algún trabajador de inferior
categoría, se estará a lo dispuesto en el
artículo "Trabajos de Categoría Superior". Si en el
desempeño de este puesto pasasen más de 3 meses sin
que se realizara la cobertura de la vacante ni de manera interna ni
de manera externa, el trabajador que viniera ocupando dicha
posición consolidará el puesto y la
Art. 30. Del desarrollo profesional de la formación
profesional en el trabajo.
1. Se constituirá una comisión paritaria para el
desarrollo profesional en el trabajo, que entenderá sobre el
ingreso, la promoción y formación profesional.
2. Estará formada de acuerdo con lo establecido en el
artículo 44 del presente convenio.
Los miembros de esta comisión podrán ser
modificados durante la vigencia de este convenio con la
notificación previa a la otra parte.
3. La comisión paritaria para el desarrollo profesional
en el trabajo, tendrá las siguientes competencias:
a) En general, será el instrumento de
participación, regulación y coordinación de
los planes y acciones formativas y de las acciones de
b) Las que determina el presente convenio colectivo.
c) La aplicación y desarrollo concreto del ejercicio de
los derechos establecidos en el artículo 23.1 y 2 del
d) Las que le delegue o confiera, con carácter permanente
o transitorio, la comisión paritaria del presente convenio
4. La empresa presentará al comité de empresa, con
carácter anual o plurianual, las previsiones de necesidades
y prioridades formativas para adaptar los puestos de trabajo a los
cambios tecnológicos o productivos que puedan generarse.
De acuerdo con dichas necesidades y prioridades formativas la
empresa presentará en los plazos legales correspondientes
los planes de acciones formativas que:
a) Deberán de reflejar los contenidos,
finalidades/objetivos, instructores, horarios, colectivos de
trabajadores y presupuesto.
b) Por trabajador/a y año se dispondrá de veinte
horas anuales, consideradas como tiempo de trabajo efectivo, para
participar en lo cursos o planes de formación acordados por
la comisión para el desarrollo profesional. La asistencia
será obligatoria si coincide con la jornada laboral. Una vez
inscrito un/a trabajador/a la asistencia será
c) Las acciones formativas programadas y no consideradas por la
comisión de asistencia obligatoria constituyen un derecho
del/de la trabajador/a y se desarrollarán fuera de la
jornada laboral; pero una vez inscrito un/a trabajador/a, la
asistencia será obligatoria.
5. La representación social en la comisión para el
desarrollo profesional en el trabajo podrá presentar, y
serán considerados o incluidos los planes de acciones
formativas que considere convenientes para el desarrollo y la
6. La comisión paritaria para desarrollo profesional en
el trabajo aprobará, previa discusión de su
contenido, los planes de formación, grupales o individuales,
cuya subvención corresponda al Sistema de Formación
Profesional (Fundación Tripartita) y aquellos que por
disposición superior requieran la participación y
aprobación de los órganos representativos de los
trabajadores. En caso de restricciones presupuestarias
tendrán prioridad de ejecución las acciones
formativas programadas por la empresa.
7. La formación profesional en la empresa también
estará encaminada a la obtención de la
certificación profesional sectorial mediante la
formación modular de la familia profesional.
8. En lo no especificado en el presente convenio colectivo, se
estará a lo dispuesto, en tanto continúe vigente, en
el Acuerdo Sectorial de Formación Continua de
Hostelería, y acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para
el Sector de Hostelería, y al R.D. 395/2007.
Art. 31. Evolución profesional.-1. La comisión
paritaria para el desarrollo profesional en el trabajo
estudiará la viabilidad de los cambios de puesto de trabajo
y regulará las circunstancias y procedimientos en los que
tendrá lugar el cambio de puesto de trabajo que conlleve
cambio de dirección, y no suponiendo ascenso, signifique una
oportunidad de evolución profesional para el/la
trabajador/a, siempre que no se cause perjuicio al departamento de
2. Las solicitudes de cambio de puesto, a iniciativa del/la
trabajador/a o por adscripción de oferta pública
publicada en el tablón de anuncio publicado a tal efecto, se
deberán de formalizar en el correspondiente
impreso/formulario en el que se deberán de especificar las
justificaciones y argumentaciones para el cambio de puesto.
2.1. La comisión paritaria para el desarrollo profesional
en el trabajo estudiará y resolverá dos veces al
año dichas solicitudes, en los meses de enero y junio.
2.2. Para que dichos cambios puedan producirse deberán de
darse las siguientes circunstancias:
a) Existencia de vacante en el puesto que se pretende.
b) Que sea posible la cobertura de la vacante en el puesto de
c) El/la trabajador/a deberá de manifestar y acreditar su
adaptación a las condiciones de trabajo del puesto de
destino y calendario.
d) Que el anterior cambio de puesto de trabajo se hubiera
producido hace tres años.
e) Que los criterios del cambio sean justificados y
2.3. Tendrán preferencia al cambio, los trabajadores que
dispongan de un nivel retributivo equivalente entre el puesto de
origen y el del destino.
3. Si el cambio de trabajo supusiere un aumento retributivo, con
independencia de que el promotor fuere la empresa o el/la
trabajador/a, deberá de estarse a lo dispuesto en el
presente convenio sobre ascensos.
4. En cualquier caso, durante un período de tres meses
desde producido el cambio de puesto de trabajo; el/la trabajador/a
y la empresa podrán alegar ante la comisión paritaria
las causas que aconsejen un reingreso en el puesto de origen.
Capítulo sexto Organización del trabajo
Art. 32. De la organización del trabajo.-I. Proceso
productivo.-1. Con carácter general el proceso productivo es
continuo de 24 horas los 365 días del año.
1.1. La organización del trabajo, con carácter
general según los criterios de este convenio, es en
1.2. Los turnos son rotativos. La rotación entre turnos
tendrá lugar entre libranza y libranza.
Se exceptúan los trabajadores contratados
específicamente para trabajar por la noche.
1.3. El número de turnos se establece en función
de las necesidades productivas por sector.
1.4. Los horarios de los turnos, cuando fueran cuatro, se
iniciarán a las 07.00, 08.00, 15.00 y 23.00 horas; a estos
turnos se les denomina turnos principales. Podrán existir
otros horarios de turnos voluntarios, a los que se denomina turnos
PTD, que estén establecidos a la entrada en vigor del
presente acuerdo;Ver Anexo
1.5. La presencia diaria en el sector se ajustará a las
necesidades productivas. Excepcionalmente, podrán
realizarse, por necesidades del servicio y teniendo en cuenta lo
establecido en el presente convenio, libranzas discontinuas y
rotaciones inferiores a la semana conforme a lo establecido en el
artículo 8.5 y 8.6, respectivamente.
II. Líneas de producción.- Se mantendrán
las actuales líneas de producción básicas del
centro de La Muñoza, no utilizando subcontratas excepto
cuando se den algunas de las circunstancias siguientes:
1. Por incorporación de nuevas tecnologías.
2. Porque las compañías aéreas demanden
productos que exijan una tecnología de la que la empresa
carezca o necesite una inversión que lo hiciese
3. Porque las compañías aéreas a las cuales
abastece la empresa nos demanden determinados servicios.
Para productos externos, la empresa podrá adquirirlos
cuando los mismos ofrezcan una calidad, higiene o precios en
mejores condiciones que los producidos internamente.
Art. 32.bis. Contratación de trabajadores de ETT.- La
empresa tendrá la posibilidad de recurrir a la
contratación de trabajadores de empresas de trabajo temporal
(ETT), con un límite máximo del 15 por 100 de la
lista del departamento para cada turno.
Los departamentos de menos de 10 trabajadores tendrán la
posibilidad de contratar a un trabajador de ETT.
Las ETT solo podrán utilizarse para cubrir las siguientes
- Cobertura de ausencias imprevistas de cualquier clase al
- Cobertura de ausencias debidas a horas sindicales y disfrute
de asuntos propios.
- Cobertura de puntas de producción excepcionales.
Capítulo séptimo Suspensión del contrato de trabajo
Art. 33. Excedencias voluntarias.- 1. El/la trabajador/a con al
menos un año de antigüedad en la empresa tiene derecho
a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia
voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco
años. Este derecho solo podrá ser ejercitado otra vez
por el/la mismo/a trabajador/a si han transcurrido cuatro
2. Una vez producida una excedencia voluntaria, la empresa
a) Cubrir la baja, bien mediante un contrato de interinidad,
bien ocupando transitoriamente ese puesto un/a trabajador/a de la
b) Amortizar la plaza. La amortización requerirá
la decisión explícita y escrita de la empresa y
comunicada, para su aprobación a la comisión
paritaria del convenio colectivo. La comisión paritaria
aprobará dicha amortización, cuando se compruebe
fehacientemente que la desaparición de dicho puesto de
trabajo no repercute negativamente en el desarrollo de la
3. La solicitud de reingreso en una excedencia voluntaria
deberá de comunicarse por escrito a la empresa con un mes de
antelación a la fecha de finalización de la
excedencia, y la incorporación deberá producirse al
día siguiente de la terminación del período de
4. No habrá lugar al reingreso cuando durante la
excedencia voluntaria se hayan prestado servicios para otra empresa
de "catering" aéreo.
Art. 34. Excedencias especiales.- 1. El/la trabajador/a
tendrá derecho a una excedencia, por un plazo máximo
de tres años, cuando se acrediten y justifiquen los
a) Por cuidado de un/a hijo/a menor de cuatro años, a
contar desde la fecha de nacimiento del mismo o, en su caso, de la
resolución judicial o administrativa. El hijo/a podrá
serlo por naturaleza, adopción o acogimiento, tanto
permanente como pre adoptivo, aunque estos sean provisionales. Si
dos o más trabajadores/as de la empresa generasen este
derecho por el mismo sujeto causante, la empresa podrá
limitar su ejercicio simultáneo por razones justificadas de
funcionamiento de la empresa. La excedencia mencionada en este
párrafo, se podrá disfrutar, a opción del
trabajador o trabajadora, de forma fraccionada.
b) Por cuidado personal de cónyuge o familiares de hasta
segundo grado de consanguinidad o afinidad, en caso de enfermedad
grave de larga duración.
c) Por tratamiento personal de toxicomanía o alcoholismo
bajo vigilancia médica. Para que el empleado tenga derecho a
acceder a esta excedencia del apartado c), este deberá tener
un año de antigüedad en la empresa. El plazo
mínimo de esta excedencia será de un año.
2. El/la trabajador/a deberá comunicar por escrito con un
mes de antelación su reingreso.
3. Durante el primer año tendrá derecho a la
reserva de su puesto de trabajo. Transcurrido dicho plazo la
reserva quedará referida a un puesto de trabajo del mismo
grupo profesional o categoría equivalente. Esta reserva de
puesto de trabajo se ampliará hasta quince meses, en caso de
que el/la trabajador/a que la disfrute sea miembro de una familia
numerosa de categoría general, y hasta dieciocho meses, en
caso de que el/la trabajador/a que la disfrute sea miembro de una
4. Estas situaciones de excedencia solo se computarán a
efectos de antigüedad cuando así esté
establecido por Ley, permaneciendo mientras tanto el contrato de
trabajo suspendido con arreglo a lo legalmente establecido.
La excedencia es incompatible con otra actividad laboral o
Capítulo octavo Modificación de las condiciones de trabajo
Art. 35. Movilidad geográfica.- Se entiende por traslado
el cambio del centro de trabajo para la prestación del
servicio, que lleve aparejado un cambio en el domicilio
Los traslados requerirán el acuerdo con los
representantes legales de los trabajadores, en caso de desacuerdo
se someterá al arbitraje del Sistema de Solución
Extrajudicial de Conflictos de la Comunidad de Madrid.
La decisión de traslado deberá ser notificada por
el empresario al trabajador/a, así como a sus representantes
legales, con una antelación mínima de sesenta
días. Efectuada esta, se abrirá un período de
duración no inferior a treinta días, siempre que no
afecte a 30 o más trabajadores, en cuyo caso será de
En dicho período de consultas, se tratará de
evitar o reducir los efectos de la decisión empresarial.
Debiendo acreditar las razones económicas, técnicas,
organizativas o de producción que la justifiquen, o bien
De existir acuerdo, los traslados se cubrirán en primer
1. Por solicitud del/de la trabajador/a.
2. Por acuerdo entre empresa y trabajador/a.
En todo caso, el/la trabajador/a tendrá garantizados
todos los derechos que tuviese adquiridos, así como
cualesquiera otros que en el futuro pudieran establecerse.
Por compensación de gastos el/la trabajador/a
percibirá el importe de la locomoción del interesado
y familiares que convivan o dependan de él y los de
transporte de mobiliario, ropa, enseres, etcétera.
Así como los gastos de alojamiento durante el tiempo
necesario, con un máximo de dos meses, hasta instalarse en
su nuevo domicilio.
Capítulo noveno Beneficios sociales
Art. 36. Coberturas complementarias seguros de vida y de
accidentes.- 1. La póliza de seguro de accidentes suscrita
por la empresa se ajustará a las siguientes condiciones:
a) El colectivo asegurado será todo el personal con
contrato laboral incluido en el ámbito personal del presente
b) El capital garantizado será de 50.004,21 euros.
2. La póliza de seguro de vida suscrita por la empresa se
a) El colectivo asegurado será todo el personal fijo
incluido en el ámbito personal del presente convenio.
b) El capital garantizado será de 13.438,63 euros.
3. La validez y eficacia de lo dispuesto en los apartados 1 y 2
se encuentra condicionada a la recepción y aceptación
(comité de empresa): De las condiciones y estipulaciones
generales y particulares de las correspondientes pólizas y
de la relación de asegurados.
4. Los capitales garantizados señalados, tanto para el
seguro de vida, como para el de accidentes, se actualizarán
anualmente en el IPC.
(comité de empresa) dará su conformidad a las
condiciones y estipulaciones generales y particulares de las
correspondientes pólizas, cuando las mismas sean las
habituales en dicho tipo de seguros. Asimismo recibirá y
será depositario de una copia de la póliza general de
Seguro de Jubilación: La empresa aportará para
satisfacer el pago de este seguro de jubilación la cantidad
255,43 euros por trabajador fijo para cada uno de los años
Las aportaciones anuales que realice la empresa se
distribuirán entre toda la plantilla fija existente a 31 de
Durante los períodos de excedencia, la aportación
a dicho seguro corresponderá al/a la trabajador/a; una vez
concluida esta, la empresa se hará cargo del pago de la
Si el/la trabajador/a ejerciese su derecho de "rescate del
capital" aportado a la póliza, no podrá reintegrarse
de nuevo en dicho seguro.
Una vez finalizada la vigencia del presente convenio, y en tanto
se negocia el siguiente, se prorrogará
automáticamente la aportación de la empresa con igual
cantidad económica. La comisión negociadora del
convenio colectivo será la encargada de negociar las
aportaciones anuales futuras que correspondan.
Asimismo, una vez extinguida la relación laboral, el/la
trabajador/a podrá rescatar el fondo o bien continuar
aportando a título personal las cantidades que corresponda.
En ambos supuestos, cumpliendo con los requisitos legales y las
condiciones de la póliza de seguros.
Se crea una comisión de seguimiento y desarrollo de este
artículo que tendrá las competencias que las partes
decidan y, en especial, la del estudio de formulas que sustituyan
y/o unifiquen los beneficios sociales contemplados en este
capítulo. La comisión deberá estar compuesta
por tres miembros de cada parte, adoptando los acuerdos por
mayoría de cada parte.
Cesta de Navidad: Todos los trabajadores que estén dados
de alta en la empresa a fecha 15 de diciembre de cada año
recibirán una cesta de Navidad.
Art. 37. Gratificaciones especiales.- 1. Por nacimiento o
adopción de hijo/a, celebración de matrimonio o
establecimiento de pareja estable de trabajadores fijos o
eventuales con una duración de contrato no inferior a los
seis meses, la empresa abonará la cantidad de 150,25
2. Cuando se den los requisitos exigidos por ley para acceder a
la pensión de jubilación será obligatorio
acogerse a la misma a los sesenta y cinco años percibiendo
una gratificación de 1.502,53 euros, incorporándose
inmediatamente a este puesto de trabajo un/a trabajador/a con
carácter fijo/a e indefinido/a con igual categoría
profesional, efectuándose la selección conforme a lo
dispuesto por el artículo 24.2.1 del presente convenio
El personal que se acogiere a la jubilación antes de esa
edad percibirá las siguientes indemnizaciones de
a) Si tuviera sesenta y cuatro años de edad
percibirá una cantidad equivalente al desaparecido
complemento de antigüedad correspondiente a 14
b) Si tuviere sesenta y tres años percibirá una
cantidad equivalente al desaparecido complemento de antigüedad
correspondiente a 28 mensualidades.
c) Si tuviese sesenta y dos años percibirá una
correspondiente a 42 mensualidades.
d) Si tuviere sesenta y un años percibirá una
correspondiente a 56 mensualidades.
e) Si tuviere sesenta años percibirá una cantidad
equivalente al desaparecido complemento de antigüedad
correspondiente a 70 mensualidades.
El importe del complemento de antigüedad que sirve de
modulo para el cálculo de la indemnización
será el desaparecido complemento de antigüedad
percibido por el empleado en la nómina de diciembre de
Art. 38. Transporte de empresa.- 1. La empresa facilitará
el acceso al centro de producción mediante transporte
discrecional en los horarios de turnos principales.
2. Los horarios e itinerarios del transporte de empresa son los
negociados entre la empresa y la representación legal de los
trabajadores; y que se anexan al presente convenio, debiendo
publicarse en los tablones de anuncios para conocimiento de todo el
personal; asimismo, en caso de sufrir modificaciones de mutuo
acuerdo entre las partes, dichos cambios deberán publicarse
3. En el caso de que el uso de los autobuses se reduzca de forma
significativa, las partes podrán acordar la supresión
4. El autobús podrá retrasar su salida en cada
turno hasta un máximo de siete minutos más sobre la
situación que existe actualmente (cinco minutos).
Art. 39. Comedor.- 1. A todos los trabajadores se les
facilitará junto al tiempo de descanso de quince minutos, un
2. Tendrán derecho a comida o cena todos los turnos
excepto los de 7, 15, 18, 19, 20, 21, 22 y 23 horas y los que se
inicien entre las 9 y las 12 horas y tuvieran una
programación de ocho horas diarias.
a) Los turnos con derecho a comida/cena se programarán
con una duración de ocho horas y treinta minutos.
b) Los treinta minutos dedicados a la comida/cena no se computan
como tiempo efectivo de trabajo.
c) Excepcionalmente el/la trabajador/a tendrá derecho a
comida/cena cuando su jornada sea de diez horas o, siendo esta de
ocho horas, amplíe su jornada diaria dos horas o mas, o
realizara las mismas como horas extraordinarias. En este caso, el
tiempo de comida se computara como trabajo efectivo a efectos de
jornada u hora extra.
3. La representación de los trabajadores será
informada de los menús que se confeccionen, los cuales
serán presentados semestralmente.
4. Tanto para las comidas como para los bocadillos del personal,
el comité de empresa podrá hacer las sugerencias que
crea oportunas a través de la Dirección de Recursos
Humanos cumpliéndose, en todo caso, las observaciones del
Servicio de Bromatología en materia de higiene, y los
presupuestos establecidos por la empresa para la confección
5. La gestión del comedor compete a la empresa, de
a) Cada trabajador/a deberá disponer de un vale de
comida/cena en el que se identifique claramente el departamento y
el autorizante (jefe de departamento o sustituto/a en su ausencia),
día, hora y trabajador/a.
b) Las empresas externas contratadas que tuviesen derecho al uso
del comedor deberán cumplir los requisitos del apartado
5.a), de forma que quede constancia del/de la usuario/a del
c) La gestión de comedor efectuará semanalmente un
listado o relación de usuarios que hubieran hecho uso de
este derecho con la información señalada en el
d) La representación de los trabajadores podrá
requerir de la empresa la comprobación de los listados y los
correspondientes fichajes o justificantes de presencia del personal
incluido en el ámbito de este convenio, así como los
justificantes de los usuarios del comedor de personal.
e) La vulneración del presente acuerdo se
considerará como incumplimiento de las normas de
organización interna, recayendo la responsabilidad en la
persona autorizante.
Art. 40. Fondo social.- La empresa contribuirá al fondo
social para la financiación de actividades recreativas,
sociales, culturales y deportivas para los trabajadores de la
empresa, y aquellas otras que el comité determine, del cual
podrá participar el equipo de gestión.
La contribución de la empresa será de 133.978
euros para cada uno de los años. El abono se
efectuará a razón de 16.747,25 euros mensuales, de
enero a agosto, ambos inclusive. Si a 31 de julio de cada
año la plantilla superase los 750 trabajadores, el fondo se
incrementará en 6.682,80 euros. Y 6.682,80 euros por cada 50
El comité de empresa administrará y
gestionará el fondo social.
La empresa pondrá autocares a su cargo para
acontecimientos sociales o culturales relacionados con el fondo
social, hasta un máximo de 2 al año.
Art. 41. Vestuario.- 1. La empresa dotará a su cargo las
prendas de protección necesarias para la salud y seguridad
de los trabajadores con carácter trianual, durante los tres
2. La empresa proporcionará a todos los trabajadores
productivos un determinado vestuario o uniforme y calzado,
según su función en la empresa.
3. El aprovisionamiento del vestuario o uniforme tiene por
a) Proteger la seguridad del/la trabajador/a en su puesto de
b) Potenciar la imagen corporativa.
4. La determinación (tipo de prendas por puestos de
trabajo) del vestuario/uniforme y de las prendas y medios de
protección se incorpora al presente convenio como Anexo XVI,
aplicable durante la vigencia del mismo (años 2010, 2011,
5. La calidad de las prendas y frecuencia de reposición
será informada favorablemente por el comité de salud
laboral, previo informe del Servicio de Prevención.
6. Los representantes de los trabajadores podrán efectuar
propuestas en materia de vestuarios/uniformes. La empresa
vendrá obligada a negociar dichas propuestas.
7. El/la trabajador/a, recibidas las prendas de
protección y el uniforme, vendrá obligado a:
a) Usarlas correctamente.
b) Cuidarlas adecuadamente.
c) Devolverlas en caso de reposición antes del plazo de
entrega de la dotación. Las prendas de vestuario que hayan
de ser entregadas por reposición de las mismas y la
dotación trianual serán entregadas en el centro de
trabajo, previa comunicación del/la trabajador/a a Recursos
Humanos de la prenda y talla que se ha de reponer. Posteriormente y
tras la entrega de la prenda en desuso, le será entregada la
nueva prenda.
8. En todo caso, el vestuario no podrá suprimirse o
sustituirse por compensación económica alguna, sin el
acuerdo previo de la comisión paritaria.
Art. 42. Especial adaptación del tiempo de trabajo.- Los
trabajadores con familiares a su cargo de primer grado que tuvieran
reconocida legalmente alguna minusvalía en grado superior al
66 por 100 podrán solicitar la adaptación de sus
tiempos de trabajo, para atender al cuidado y necesidades de dichos
familiares. La comisión paritaria del convenio
estudiará dichas solicitudes.
Asimismo, y con el propósito de conciliar la vida
familiar y profesional, los/as trabajadores/as podrán
adaptar la duración y distribución de la jornada de
trabajo previo acuerdo con la empresa, siempre que, por parte
del/la trabajador/a, existan probadas razones para proceder a dicha
Capítulo décimo Derechos sindicales y seguimiento de lo pactado
Art. 43. Garantías y derechos sindicales.- La
dirección de la empresa reconoce todos los derechos
sindicales establecidos en la ley y, específicamente, los
derechos de los cargos electos en organizaciones sindicales, a
nivel autonómico y estatal, en los términos del
artículo 9 de la Ley Orgánica de Libertad
1. Para el ejercicio de sus funciones representativas los
miembros del comité de empresa y los delegados sindicales
gozarán del siguiente número de horas
a) De las especificadas en el artículo 68 del Estatuto de
b) De las necesarias para las reuniones que convoque la
dirección de la empresa. No serán acumulables a las
dispuestas en el apartado a).
c) De las determinadas y en las condiciones establecidas por las
comisiones negociadoras del convenio colectivo para dicha
negociación. Estas horas no serán acumulables a las
dispuestas por los apartados a) y b).
2. Las horas a que hace referencia el apartado 1.a) se
podrán acumular entre los representantes elegidos por cada
una de las organizaciones sindicales con representación en
el comité de empresa y en proporción a la
representación que ostente cada una de ellas. Debiendo
ponerse en conocimiento de la dirección de la empresa con al
menos un mes de antelación.
3. La utilización del crédito de horas retribuidas
se efectuará sin merma o menoscabo de la retribución
que correspondiera por estar efectivamente trabajando.
4. Las ausencias de los miembros del comité de empresa
por utilización del crédito horario, y para las
finalidades de representación, están permitidas y
a) Deberá avisarse a la empresa con una antelación
de cuarenta y ocho horas. Excepcionalmente, y por razones de
urgencia, el aviso se producirá sin adecuarse a dicho plazo.
En este caso, hasta un máximo de cuatro miembros del
comité de empresa, están facultados para acogerse a
b) La comunicación a la empresa/Dirección de
Recursos Humanos, debe llevar la firma del presidente, secretario/a
del comité de empresa o, en su defecto, por los delegados
sindicales, en cuyo caso darán traslado al presidente o
secretario/a, mensualmente, de la relación de horas
sindicales disfrutadas.
c) Los delegados sindicales deberán comunicar por escrito
mensualmente al secretario/a o presidente el computo de horas
mensual usadas por los representantes de sus asociaciones en el
comité de empresa al margen de las actividades del
5. La concreción del derecho de reunión por los
trabajadores se efectuará a través de asambleas.
a) Las asambleas deberán de ser convocadas por los
órganos legalmente capacitados para ello.
b) Deberán de comunicarse a la empresa con
antelación de cuarenta y ocho horas, indicando los puntos
que se vayan a tratar.
c) Las asambleas se celebrarán en los locales de la
empresa tendrán una duración máxima de una
d) Salvo pacto en contrario entre los representantes de los
trabajadores y la empresa, las asambleas se celebrarán de
las catorce y treinta horas a las quince y treinta horas hasta un
máximo de ocho anuales, modificándose los horarios de
El abono de las cuotas sindicales, mediante el correspondiente
descuento en salario, se efectuará conforme a lo establecido
en el artículo 11 de la Ley Orgánica de Libertad
Sindical. Se entenderá, salvo orden en contrario, que dichas
detracciones tienen carácter indefinido.
Art. 44. Comisión paritaria.- 1. De conformidad con el
artículo 85.3.e) del Estatuto de los Trabajadores queda
constituida la comisión paritaria del convenio
2. Dicha comisión estará formada por doce
miembros, seis por la representación de los trabajadores
elegidos entre los miembros de las Secciones Sindicales firmantes
del presente convenio y seis por la empresa,. Si por circunstancias
de fuerza mayor no se dispusiese de miembros de la comisión
negociadora por parte de la representación de los
trabajadores, el comité de empresa designará sus
3. La comisión se reunirá dentro de los quince
días siguientes al de la publicación del convenio en
el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid, en dicha
reunión quedarán designados sus miembros.
a) Se establecerá un programa de trabajo, calendario de
reuniones y demás condiciones que deban de regir su
4. Serán funciones de la comisión paritaria del
a) Las de conocimiento y resolución de las cuestiones en
materia de aplicación e interpretación del contenido
del convenio colectivo, de acuerdo con lo establecido por la
b) El desarrollo de funciones de adaptación o, en su
caso, de modificación del convenio durante su vigencia.
c) Las que le delegue el articulado del presente convenio y, en
especial, las referidas en el artículo 36.
d) Las de estudio y propuesta de medidas que promuevan la
reducción del porcentaje de absentismo (causalidad y
modificación, en su caso, de los artículos 12 y 20
del presente convenio).
e) Servir de instrumento de mediación,
conciliación y arbitraje para la solución de
conflictos colectivos, y en relación con lo establecido en
los artículos 41,6 y 82.3 del Estatuto de los Trabajadores y
logro de la convivencia laboral. Sin perjuicio de acudir a las
instancias que proceda en materia de resolución conflictos
laborales será requisito previo obligatorio el acudir a la
comisión paritaria para que intervenga en las cuestiones
litigiosas que se planteen durante la aplicación del
presente convenio, intentando la mediación o arbitraje, en
su caso, y emitiendo el correspondiente dictamen cuando
f) Cualesquiera otras que les sean atribuidas legalmente.
Las negociaciones en el seno de la Comisión Paritaria se
realizarán en todo caso con la celeridad necesaria para la
solución de la cuestión planteada. Dicha
comisión paritaria se reunirá a petición de
cualquiera de las partes que la integran, estableciéndose un
procedimiento de deliberación y resolución de
cuestiones planteadas máximo de siete (7) días, desde
que se le plantease la cuestión concreta.
Tendrán el mismo tratamiento, a efectos de
elección de los miembros, las comisiones de desarrollo
profesional y de préstamos.
g) De todo lo tratado se levantará acta, donde se
reflejarán las propuestas y acuerdos adoptados, firmando
Disposición Adicional Primera.- Desaparición del
nivel salarial VIII B
Con efectos desde la fecha de firma del presente texto de
convenio colectivo, se producirá la desaparición del
nivel salarial VIII B. El actual nivel VIII A pasará a
denominarse nivel VIII.
Los trabajadores que a fecha de la referida firma ostenten dicho
nivel VIII B, así como los trabajadores que a partir de la
fecha de la firma del presente texto del convenio colectivo se
incorporen de inicio en la Compañía, serán
adscritos al nivel VIII, con la remuneración establecida
para éste en las tablas salariales contenidas en los Anexos
Disposición Adicional Segunda.- Desaparición de la
Paga 2 del anterior convenio colectivo 08-09
La paga 2 no consolidable que existía en el anterior
convenio colectivo para los años 08-09, ha desaparecido en
el convenio colectivo 2010-2013.
Disposición Adicional Tercera.- Mantenimiento de la Paga
Se acuerda por las partes el mantenimiento de la Paga 1,
exclusivamente para el colectivo específico de trabajadores
que la percibía en el convenio colectivo 08-09, y que se
encuentren en alta en Seguridad Social en la Compañía
en la fecha de firma del presente texto de convenio colectivo.
Dicha paga 1 se percibirá en un complemento denominado en
nómina "Paga 1 Convenio 08-09", abonándose
prorrateada en catorce pagas.
La cantidad que se abonará a los trabajadores con derecho
a mantener esta paga, sería la que viniera percibiendo a la
firma del presente convenio.
A esta "Paga 1 Convenio 08-09", no le será de
aplicación ninguno de los incrementos o actualizaciones
salariales establecidos en el presente convenio colectivo.
Disposición Adicional Cuarta.- Tablas salariales para
2010, 2011, 2012 e incremento salarial para 2013
Las tablas salariales correspondientes a 2010, 2011 y 2012 son
las que se detallan en el Anexo I, II y III.
En dichas tablas salariales se han aplicado los incrementos
salariales pactados por las partes en el seno del presente
convenio, según fueron acordados por las partes: (i) para el
2010, el 1%, (ii) para 2011, el 1%, y (iii) para 2012 el 2.0%, en
todo caso con las especificaciones establecidas en la
En los Anexos VII y XI se encuentran actualizados para 2012 los
restantes conceptos y pluses de aplicación en la
En el año 2013, los salarios base de las tablas
salariales serán incrementados en un 2.1%, según
Anexos IV, VIII y XII. Serán de aplicación los
criterios y conceptos a los que se aplica el incremento, descritos
en la Disposición adicional Quinta.
Disposición Adicional Quinta.- Incrementos salariales:
Criterios y conceptos a los que se les aplica el incremento
Los incrementos salariales que se pactan en el presente convenio
colectivo, se han aplicado y se aplicarán exclusivamente a
1. salario base establecido en las tablas salariales, con la
siguiente especialidad: Aquellos trabajadores que vinieran
percibiendo un salario base superior al establecido en las tablas
para cada categoría y/o nivel salarial, le será de
aplicación el porcentaje de incremento pactado en el
presente convenio, únicamente hasta la cantidad
correspondiente al salario base de su categoría y/o nivel
salarial reflejado en las tablas del presente convenio, sin que
dicho porcentaje se le aplique al resto.
2. Plus libranza discontinua.
3. Plus de Rotación inferior a la semana.
4. Plus de Transporte Horario Flexible.
5. Plus de Transporte Distancia.
6. Plus de Transporte Distancia Pista.
7. Plus de Especialidad.
8. Plus de Golpes.
9. Nocturnidad (Hora Nocturna).
11. Plus Quebranto Moneda.
También se ha actualizado y se actualizará, en los
incrementos porcentuales pactados, el Plus de Lavado de Ropa
2008-2009 y el Plus de Lavado de Uniformidad (éste
último será actualizado a partir de 2013).
Disposición Adicional Sexta: Atrasos
Los atrasos generados por los incrementos pactados en el
presente convenio colectivo, (para los años 2010 y 2011 y el
tiempo transcurrido de 2012, según fueron acordados por las
partes: (i) para el 2010, el 1%, (ii) para 2011, el 1%,y (iii)
2.0%, por el tiempo transcurrido de 2012, con los criterios de la
D.A. Quinta), serán abonados en la nómina del mes
siguiente a la fecha de firma del texto definitivo del mismo,
considerándose abonados a cuenta hasta la fecha de su
Disposición Adicional Séptima: Paga Única
Como consecuencia de la firma del presente convenio colectivo,
en la nómina del mes siguiente a la firma del texto
definitivo del convenio colectivo, se abonará una paga
única no consolidable de 225 Euros brutos, a los
trabajadores que estén de alta en la empresa en la fecha de
la firma del texto definitivo del presente convenio colectivo.
Disposición Adicional Octava: Solución
Los firmantes acuerdan adherirse íntegramente y sin
condicionamiento alguno al acuerdo sobre Sistema de Soluciones
Extrajudiciales de Conflictos de Trabajo de la Comunidad
Disposición Adicional Novena: Plan de Igualdad.
La empresa y el Comité de la misma acuerdan adherirse al
Plan de Igualdad que se pacte con las correspondientes
representaciones sociales, de acuerdo con la norma legal vigente,
adjuntando el Plan de Igualdad como anexo al convenio, con el mismo
rango en cuanto a negociación colectiva.
a) El presente convenio se registrará y publicará
de acuerdo con las prescripciones legales.
b) La empresa entregará a los trabajadores solicitantes
una copia del convenio colectivo vigente.
c) Del mismo modo, las partes firmantes se comprometen a que
periódicamente y en todo caso al personal de nuevo ingreso
se le facilite información sobre las condiciones laborales y
de seguridad de la empresa y de su puesto.
Segunda. En lo no previsto en este convenio, se estará a
la legislación vigente.Ver Anexo
(03/39.480/12)
RESOLUCIÓN de 1 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Trabajo, sobre registro, depósito y publicación del convenio colectivo de la empresa "Gate Gourmet Spain, Sociedad Limitada", Centro de La Muñoza (código número 28002182011986)	Trámites

References: RESOLUCIÓN 
	RESOLUCIÓN 

RESOLUCIÓN 
 Real Decreto 
 artículo 2

artículo 90
 Real Decreto 

Artículo 1
 artículo 89
 artículo 8
 artículo 11
 artículo 52
 artículo 8
 artículo 22

artículo 19
 artículo 22
 artículo 38
 artículo 19
 artículo 19

artículo 44
 artículo 23

artículo 8

resolución 
 artículo 24

artículo 9
 artículo 68
 artículo 11

artículo 85
 resolución 
 artículo 36
 resolución 
 resolución 

RESOLUCIÓN