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in partnership con Master Universitario di I livello In OPERATORE DEL BENESSERE (NATUROPATA) - PDF
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1 in partnership con Master Universitario di I livello In OPERATORE DEL BENESSERE (NATUROPATA) Esperto in dietetica e nelle variazioni biometaboliche dall adolescenza all età adulta Anno Accademico 2013/2014 I sessione Art.1 ATTIVAZIONE L Università degli Studi Niccolò Cusano attiva, in convenzione con l Università Popolare A.I.Nu.C, per l Anno Accademico il Master di I livello in Operatore del Benessere (Naturopata): Esperto in dietetica e nelle variazioni biometaboliche dall adolescenza all età adulta, afferente alla Facoltà di Scienze della Formazione di durata pari a 1500 ore di impegno complessivo con relativa acquisizione di 60 CFU (Crediti Formativi Universitari). Agli iscritti che avranno superato la prova finale verrà rilasciato il Diploma di Master di I livello in Operatore del Benessere (Naturopata): Esperto in dietetica e nelle variazioni biometaboliche dall adolescenza all età adulta Art.2 OBIETTIVI Il Master si rivolge preferibilmente a Medici, Biologi, Farmacisti, Dietisti, Psicologi, Tecnologi alimentari, Infermieri, laureati in Scienze Motorie e in discipline attinenti la salute.
2 La professione di Operatore del Benessere, a seguito delle istanze europee sulla Naturopatia, culminate nel 1997 con la risoluzione di Lannoye-Collins (Parlamento Europeo) è classificata come 3ª disciplina tradizionale dall OMS ed è definita in modo chiaro nel settore della prevenzione primaria attiva e della qualità della vita, nonché dell'educazione alla salute autentica. L Operatore del Benessere, quindi, lavora principalmente per preservare, educare e coltivare il benessere e poi, eventualmente, per trattare disturbi e disfunzioni che possono preludere a veri e propri stati patologici, rispettando il fatto che le patologie propriamente dette sono di competenza medica. Il fulcro della formazione dell Operatore del benessere è la SALUTOGENESI e non la PATOGENESI. Le Discipline Olistiche non lavorano a sopprimere i sintomi, ma cercano di ristabilire il flusso ottimale delle risorse (energie) di cui ciascun individuo è dotato, eliminando eventuali carenze o congestioni al fine di una guarigione completa e naturale. Il Master si pone l obiettivo di formare delle figure consapevoli di Operatori del Benessere che sappiano, nel rispetto delle proprie competenze, preservare, educare e coltivare il benessere con particolare riferimento al settore Nutrizionale. Il percorso del Master prevede i seguenti insegnamenti così articolati DISCIPLINA CFU ORE Legislazione Deontologia Fondamenti e Rimedi naturali Legislazione e deontologia fondamenti di naturopatia Rimedi naturali di sostegno Rimedi naturali di sostegno Nutrizione, floriterapia di Bach ed erboristeria salutare 2 50 Introduzione alla Auricoloterapia (Neuromodulazione Auricolare) 2 50 Principi generali di Nutrizione Clinica La Tecnica del pensiero positivo creativo per essere vincenti nella dieta e nella vita Principi generali di Nutrizione Clinica Concetti e definizioni Principi generali di Nutrizione Clinica Concetti e definizioni La Nutrizione Clinica e lo studio del metabolismo Valutazione della composizione corporea La dietetica Olistica innovativa per risolvere problemi di salute e di peso Concetti e definizione di dietetica Lo studio del metabolismo 2 50 Valutazione della composizione corporea
3 La Professione del Nutrizionista e la gestione del paziente Funzioni dell apparato gastroenterico e principali patologie Principi della dieta mediterranea e suoi adattamenti Dallo stimolo allo stress Dallo stress alla malattia Bioimpedenziometria e Nutrizione Funzioni dell apparato gastro-enterico La dieta mediterranea: la storia 2 50 Reazioni Avverse agli Alimenti La Celiachia Reazioni Avverse agli Alimenti Intolleranza al Lattosio La steatosi epatica 2 50 La Diagnostica delle Reazioni Avverse agli Alimenti Le reazioni avverse agli alimenti Genetica e Nutrizione Fondamenti della genetica Genetica e Nutrizione Genetica e Nutrizione La Nutraceutica e la Nutrigenetica La nutrigenetica nella pratica clinica Disturbi intestinali, infiammazione e Terapia Bionutrizionale Nutrizione anti - aging e radicali liberi La dieta anti- aging per ritardare l invecchiamento e come supporto della medicina estetica
4 Il senso della danza ormonale: dalla pubertà al climaterio (il ruolo dell alimentazione) Nutrizione in pediatria: dalla gravidanza all età adolescenziale Terapia Bionutrizionale e disturbi gastro-duodenali I Disturbi del Comportamento Alimentare Dietetica per la prevenzione e la cura delle malattie e del tumore Trattamento nutrizionale del malato oncologico Cute e alimentazione La corretta alimentazione per migliorare le performance dell atleta 2 50 Odontoiatria Olistica Correlazioni tra intolleranze alimentari e postura corporea terapeutica Il laboratorio nello sport e nell esercizio fisico: dalle intolleranze alimentari alla nutrigenetica L alimentazione vegetariana
5 TOTALE Il Master è di durata annuale; le attività didattiche si svolgeranno attraverso interazioni teledidattiche realizzate per via telematica. Nell insieme l attività formativa prevede 60 CFU crediti complessivi. Art 3 DESTINATARI E AMMISSIONE Il Master è aperto ai soci dell Associazione U.P.A.I.Nu.C. (modulo di richiesta di ammissione scaricabile dal sito al seguente link: che posseggano i seguenti requisiti: Per l iscrizione al Master è richiesto il possesso di almeno uno dei seguenti titoli: 1) laurea conseguita secondo gli ordinamenti didattici precedenti il decreto ministeriale 3 novembre 1999 n. 509; 2) lauree ai sensi del D.M. 509/99 e ai sensi del D.M. 270/2004; 3) lauree specialistiche ai sensi del D.M. 509/99 e lauree magistrali ai sensi del D.M. 270/2004; I candidati in possesso di titolo di studio straniero non preventivamente dichiarato equipollente da parte di una autorità accademica italiana, potranno chiedere al Comitato Scientifico il riconoscimento del titolo ai soli limitati fini dell iscrizione al Master. Il titolo di studio straniero dovrà essere corredato da traduzione ufficiale in lingua italiana, legalizzazione e dichiarazione di valore a cura delle Rappresentanze diplomatiche italiane nel Paese in cui il titolo è stato conseguito. I candidati sono ammessi con riserva previo accertamento dei requisiti previsti dal bando. I titoli di ammissione devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione per le domande di ammissione. L iscrizione al Master è incompatibile con altre iscrizioni a Corsi di laurea, master, Scuole di specializzazione e Dottorati. Art. 4 DURATA, ORGANIZZAZIONE DIDATTICA, VERIFICHE E PROVA FINALE Il Master ha durata annuale pari a 1500 ore di impegno complessivo per il corsista, corrispondenti a 60 cfu. Il Master si svolgerà in modalità e-learning con piattaforma accessibile 24 h\24
6 Il Master è articolato in : - lezioni video e materiale fad appositamente predisposto; - congruo numero di ore destinate all auto-apprendimento, allo studio individuale e domestico; - eventuali verifiche per ogni materia Tutti coloro che risulteranno regolarmente iscritti al master dovranno sostenere un esame finale che accerti il conseguimento degli obiettivi proposti. Art. 5 COSTI E MODALITA DI ISCRIZIONE Il costo annuo del Master è pari ad 1.500,00 (millecinquecento/00). La quota d iscrizione sarà suddivisa in due rate di pari importo da corrispondere solo all attivazione formale del Master, che avverrà tramite comunicazione pubblica sul sito ed diretta agli iscritti, successivamente al termine fissato per la raccolta delle domande d iscrizione (15 novembre 2013 salvo eventuali proroghe). Gli importi verranno corrisposti come di seguito specificato I rata: 375,00 (trecentosettantacinque/00) ad UNICUSANO 375,00 ((trecentosettantacinque/00) come quota associativa U.P.A.I.Nu.C II rata: 375,00 (trecentosettantacinque/00) ad UNICUSANO 375,00 ((trecentosettantacinque/00) come quota associativa U.P.A.I.Nu.C La seconda rata verrà versata entro 30 gg dal versamento della prima. Al raggiungimento del numero minimo di iscritti, pari a 30, l Università comunicherà scadenze e modalità di versamento della tassa d iscrizione Art MODALITA DI ISCRIZIONE PER COLORO CHE SONO GIA ASSOCIATI U.P.A.I.Nu.C: La quota di iscrizione al Master per coloro che risultano già associati U.P.A.I.Nu.C è pari a 1.430,00 (millequattrocentotrenta/00) La quota d iscrizione sarà suddivisa in due rate di pari importo da corrispondere solo all attivazione formale del Master, che avverrà tramite comunicazione pubblica sul sito ed
7 diretta agli iscritti, successivamente al termine fissato per la raccolta delle domande d iscrizione (15 novembre 2013 salvo eventuali proroghe). Gli importi verranno corrisposti come di seguito specificato I rata: 375,00 (trecentosettantacinque/00) ad UNICUSANO 340,00 (trecentoquaranta/00) contributo per il Fondo Formazione Associazione U.P.A.I.Nu.C. UNICUSANO II rata: 375,00 (trecentosettantacinque/00) ad UNICUSANO 340,00 (trecentoquaranta/00) contributo per il Fondo Formazione Associazione U.P.A.I.Nu.C. UNICUSANO La seconda rata verrà versata entro 30 gg dal versamento della prima. Al raggiungimento del numero minimo di iscritti, fissato in 30, l Università comunicherà scadenze e modalità di versamento della tassa d iscrizione. Art. 5 DOMANDA DI ISCRIZIONE Insieme alla domanda di iscrizione, redatta secondo apposito modello e scaricabile dal sito i candidati, pena l esclusione dall ammissione, dovranno produrre i seguenti documenti: modulo di richiesta associativo alla Associazione U.P.A.I.Nu.C. (il modulo è scaricabile dal sito al seguente link: copia di un documento di identità personale in corso di validità; copia del codice fiscale; I cittadini non comunitari residenti all estero potranno presentare la domanda tramite le Rappresentanze diplomatiche italiane competenti per territorio che, a loro volta, le provvederanno ad inviarle all Università allegando il titolo di studio straniero corredato di traduzione ufficiale in lingua italiana, legalizzazione e dichiarazione di valore. Oltre alla suddetta documentazione, i cittadini non comunitari residenti all estero, dovranno presentare alla Segreteria Generale il permesso di soggiorno rilasciato dalla Questura in unica soluzione per il periodo di almeno un anno; i cittadini non comunitari residenti in Italia dovranno presentare il permesso di soggiorno rilasciato per uno dei motivi indicati al articolo 39, quinto comma, del D.L.vo n. 286 del (ossia per lavoro autonomo,lavoro subordinato, per motivi familiari, per asilo politico, per asilo umanitario, o per motivi religiosi). Tale documentazione dovrà essere presentata personalmente o inviata a mezzo raccomandata A.R. (farà fede il timbro postale dell ufficio accettante), al seguente indirizzo:
8 Università degli Studi Niccolò Cusano Telematica Roma - Segreteria Generale Master, Via Don Carlo Gnocchi 3, Roma. Il termine ultimo per la raccolta delle iscrizioni è il 15 novembre 2013 (salvo eventuali proroghe). Art. 7 ISCRIZIONE AL REGISTRO DELLE PROFESSIONI NON REGOLAMENTATE DEL CNEL Il Diploma rilasciato ai partecipanti è valido ai fini dell iscrizione al Registro delle Professioni non regolamentate del CNEL (Consiglio Nazionale Economia e Lavoro). L iscrizione al CNEL è condizione necessaria per poter svolgere l Attività di Operatore del Benessere (Naturopata). Costo dell iscrizione al CNEL 300 (esente IVA) da versare all Associazione Missione Benessere-CeSIS ASD (info Art. 8 SCADENZE Il termine ultimo per la raccolta delle iscrizioni è il 15 novembre 2013 salvo eventuali proroghe. Resta inteso che in caso di mancato raggiungimento di un numero minimo di iscritti pari a 30 il Master non troverà attivazione e le domande d iscrizione pervenute si considereranno automaticamente decadute. Art. 9 COMMISSIONE D ESAME Il Coordinatore del Corso è nominato dal Comitato Tecnico Organizzatore e allo stesso è demandata la nomina della Commissione d esame finale che sarà composta da 5 componenti e potrà operare validamente con la presenza di almeno tre Commissari. Roma, Il Rettore

References: Art.1
 Art.2
 Art. 4
 Art. 5
 Art. 5
 articolo 39
 Art. 7
 Art. 8
 Art. 9