Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2015/05/09/crostata-con-crema-di-ricotta-e-fragole/
Timestamp: 2017-10-18 16:28:54+00:00

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Crostata con crema di ricotta e fragole | Grembiule da cucina
Per ricordare che deve essere una festa, l’ho fatta senza fatica, ricorrendo al preparato per crostate con crema allo yogurt di S.MARTINO.
Ma, ovviamente, ci ho messo lo zampino e ho cambiato un po’ la ricetta.
una confezione di preparato Crostate con Crema allo Yogurt S.MARTINO
2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato S.MARTINO
Preparate una tortiera del diametro di 25 cm leggermente unta e infarinata.
Seguendo le istruzioni preparate la pasta frolla.
Versate il contenuto della busta grande in una terrina, unite il burro freddo a pezzettini e l’uovo.
Impastate con la punta delle dita e poi velocemente con le mani, ottenendo un panetto liscio e morbido.
Stendetelo e rivestite il fondo e i bordi della tortiera.
Bucherellate bene anche il bordo, quindi infornate nella parte bassa del forno e fate cuocere per 15 minuti. Nel mio forno 20.
Per la crema frullate 4-5 fragole (circa 80 g) con un cucchiaio raso di zucchero a velo.
In una terrina dai bordi alti versate il latte, unite la ricotta schiacciata con la forchetta e la purea di fragole.
Aggiungete il contenuto della busta piccola e montate il tutto con lo sbattitore elettrico alla massima potenza per circa 2 minuti.
Versate la crema nel guscio di pastafrolla e decorate con le fragole.
Distribuite sulla superficie un pochino di zucchero a velo, procedendo con cautela.
Lo zucchero si scoglierà e darà alle fragole un aspetto lucido.
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20 pensieri su “Crostata con crema di ricotta e fragole”
Mi....semplicemente 9 maggio 2015 alle 17:12
auguri a te…..che delizia questa crostata 😉
Piatticoitacchi.wordpress.com 9 maggio 2015 alle 17:42
Che meraviglia! Adoro la crostata di fragole e la tua è davvero bellissima! Un abbraccio
Grembiule da cucina Autore articolo 9 maggio 2015 alle 17:46
Grazie mille. Anche io amo molto le fragole!
Lory 9 maggio 2015 alle 18:19
Anch’io oggi torta con le fragole Simona,bella crostata la tua a forma di cuore,auguri anche a te 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 9 maggio 2015 alle 18:22
Viaggiando con Bea 9 maggio 2015 alle 18:31
Ma che buona!! Mi sembra persino facile da fare soprattutto per me che non sono proprio brava con i dolci. Ciaooo
Grembiule da cucina Autore articolo 9 maggio 2015 alle 19:01
Direi che è più facile da fare che da descrivere!
Viaggiando con Bea 10 maggio 2015 alle 23:09
Buon inizio settimana. Ciaoo
Grembiule da cucina Autore articolo 10 maggio 2015 alle 23:10
Grazie, speriamo di partire bene!
Healthy And Fashion 9 maggio 2015 alle 18:32
uno spettacolo per gli occhi e per la pancia
Silva Avanzi Rigobello 9 maggio 2015 alle 18:56
Che pensiero carino e che bella ricetta!
Grembiule da cucina Autore articolo 9 maggio 2015 alle 19:03
Grazie Silva. Un po’ di relax, col preparato!
La Cri' 9 maggio 2015 alle 23:16
Che meraviglia! E che delizia, tanti cari auguri!
Grembiule da cucina Autore articolo 9 maggio 2015 alle 23:49
PROVA LE RICETTE DI CETTY 10 maggio 2015 alle 9:35
Sempre perfetta ..per tutte le occasioni! 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 10 maggio 2015 alle 10:43
natadolce 12 maggio 2015 alle 12:47
Grembiule da cucina Autore articolo 12 maggio 2015 alle 14:11
Grazie! Era buona e davvero molto semplice da preparare!
silvia's cakes 15 febbraio 2016 alle 22:19
Molto bella ed elegante, complimenti! Io ho un blog di decorazione di dolci, se ti va passa a trovarmi! http://www.profumodipastadizucchero.wordpress.com

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