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Timestamp: 2016-08-30 18:05:03+00:00

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BrowseUploadSign inJoinBooksAudiobooksComicsSheet MusicWelcome to Scribd! Start your free trial and access books, documents and more.Find out more2011UNIVERSIDAD DON BOSCO ESCUELA DE ECONOMIA DOCENTE: LIC. CLAUDIA NAVARRO
El área geográfica que se pretende abarcar es el área central del municipio de San Salvador al instalar una sala de venta en el centro comercial Metrocentro. ya que dividiremos en dos nuestra población:
1. Y en el municipio de Soyapango. Tamaño de la muestra¹ Para el tamaño de la muestra debemos de tener en cuenta que el total de la población del área Urbana de San Salvador según Encuesta de hogares y propósitos múltiples 2008.2
El análisis de la demanda se realizó tomando como población el Municipio de San Salvador y Soyapango.
Estas dos poblaciones tienen características comunes: quieren consumir las cantidades mínimas de azúcar y gluten que contienen los carbohidratos. Tipo de muestra El tipo de muestreo que ocuparemos será muestreo aleatorio estratificado. siendo el principal Objetivo la población salvadoreña que sufre de Diabetes. No obstante. en el La densidad poblacional del Área
. y esa se aplicó de la siguiente forma:
FICHA TECNICA DE LA INVESTIGACION: “PANADERIA SALUDABLE” Universo Todas aquellas personas que desean consumir un pan especial y de gran sabor. por lo cual se tomó una muestra que es representativa de la población. se da la dificultad de atender el 100% de la población seleccionada. Población que busca una forma de comer más saludable. Consumiendo pequeñas cantidades de Área Geográfica azúcar y gluten. donde se instalara la panadería y una pequeña sala de venta en el mismo lugar de la fábrica. para cuidar de mejor manera su salud sin dejar de consumir los postres que les gustan. lo que nos permitirá abarcar dos mercados diferentes. Población Marco muestra Habitantes de del área metropolitana de San Salvador que sufran de diabetes o quieran cuidar su figura. Población que padece la enfermedad de la diabetes 2. bajo en calorías y contenido de gluten.Página |4
Santa Tecla con 1.28
Tamaño de Muestra Fórmula Muestra Optima 59
¹ Datos obtenidos a través del último censo poblacional 2007 Dato obtenido atreves de http://www. Mejicanos con 6. Entonces 1.585 hab.899 hab.09 = 155210 personas tamaño de la población a utilizar. Estratifica-ción de la muestra INGRESO DE PARAMETROS Tamaño de la Población (N) Error Muestral (E) Proporción de Éxito (P) Proporción de Fracaso (Q) Valor para Confianza (Z) (1) 155.724. Ya que no se tiene un dato especifico de la cantidad de personas que sufre de diabetes por municipio.724./Km² y Antiguo Cuscatlán con 1./Km² y San Marcos con 4./Km².555.28 Cálculo de Muestras para Poblaciones Finitas
(1) Si: Confianza el 99% Confianza el 97.96 1.1 1.502 hab.html
.9 0./Km²./Km². siendo los de mayor concentración los municipios de Cuscatancingo con una población de 13./Km². actualmente el 9% de la población está sufriendo esta enfermedad.Página |5
Metropolitana.sv/sitepoblacion/index. es de 2.05 0. Soyapango con 9.924 hab.120 0.173 hab.00 habitante entre hombres y mujeres Además debemos de tener en cuenta que según la Asociación Salvadoreña de Diabéticos. San Martín con 1.32 1./Km².Tonacatepeque con 1.5% Confianza el 95% Confianza el 90%
Z 2.823 habitantes por km².Los municipios que presentan menor concentración por Km² son: Nejapa con 390 hab.gob.65 1.censos./Km².742 hab.838 hab./Km² En total hay 1.065 hab.555 * 0.
De antemano gracia por su colaboración.
Datos de clasificación: Sexo: F M Edad: ____
II. Encuesta del Estudio de Mercado Objetivo: Recolectar información para poder conocer el nivel de aceptación que tendría en el mercado los postres elaborados a base de sustitutos de azúcar (esplenda) y sustitutos de harina de pan (gluten) por harinas de afrecho y arroz para poder así llenar las expectativas que los brindarles mayores beneficios. las cuales son representativas para la población de los municipios de San salvador y Soyapango. Reside usted en la zona central de San Salvador:
III. Sufre usted de alguna de estas enfermedades:
.Página |6 La fórmula dio como resultado 59 unidades de análisis. consumidores esperan y
Instrucciones: Nos interesa su opinión. así que por favor lea con atención y responda con sinceridad las siguientes preguntas.
VI. Con que frecuencia consume usted el pan dulce o francés: Dos veces al día o más
Solo para ocasiones especiales (bodas. De los siguientes productos de pan cual es el que más consume: Pan dulce: Pasteles
.Página |7 Obesidad
IV. cumpleaños. Consume usted pan dulce(si su respuesta es no pase a la pregunta # 8) Sí No
De los siguientes elementos cual es para usted más importante al momento de consumir pan(PASAR PREGUNTA 9) Preci o Sabo r Calid ad El tama ño El dise ño
A consumido alguna pan Saludable(sin azúcar.VIII. y con harina de afrecho o arroz): Si su respuesta es positiva por favor especificarnos el lugar
Dónde:__________________________________________________ _________________________________________________________
X. Estaría dispuesto a probar un pan saludable: (si su respuesta es no por favor especifique porque)
De los siguientes motivos por qué no consume pan ( SOLO PARA LOS QUE CONTESTARON NO EN PREGUNTA 4) Contiene muchas cantidades de azúcar:
Para cuidar su peso
Porque:______________________________________________________________ ____________________________________________________________
XI. En qué lugar le gustaría poder adquirir pan saludable: Súper mercados:
Enumere en orden de preferencia del 1 al 5 siendo el 1 el mayor los atributos que usted busca cuando realiza su compra en una panadería:
FRECUENCIA 39 21 60
PORCENTAJ E 65% 35% 100%
II.P á g i n a | 11 Amplio espacio para comer PORCENTA JE 100% 0% 60 100%
ZONA CENTRAL SI NO TOTAL clasificación: Sexo:
I. Reside usted en la zona central de San Salvador
ENFERMEDAD DIABETES INTOLERANCIA AL GLUTEN OBESIDAD NINGUNA TOTAL FRECUENCIA 19 POCENTAJE 38%
3 15 13 50
6% 30% 26% 100%
IV. Consume usted pan dulce(si su respuesta es no pase a la pregunta # 8)
FRECUENCI PORCENTAJ A E 50 5 55 91% 9% 100%
CONSUMO PAN DULCE SI NO TOTAL
V. Con que frecuencia consume usted el pan dulce o francés:
CONSUMO FRECUENCIA DOS VECES AL DIA UNA VES AL DIA TRES VECES A LA SEMANA SOLO FIN DE SEMANA OCACIONE ESPECIALES TOTAL 10 23 PORCENTA JE 18% 42%
10 6 6 55
18% 11% 11% 100%
VI. De los siguientes productos de pan cual es el que más consume: FRECUENC PORCENTA IA JE 13 24% 7 13% 6 11% 29 53% 55 100%
PAN PAN DULCE REPOSTERIA PASTELES PAN FRANCES TOTAL
De los siguientes elementos cual es para usted más importante al momento de consumir pan(PASAR PREGUNTA 9) FRECUENC PORCENTA IA JE 17 28% 20 33% 10 17% 10 17% 3 5% 60 100%
VARIABLES PRECIO SABOR CALIDAD TAMAÑO DISEÑO TOTAL
De los siguientes motivos por qué no consume pan ( SOLO PARA LOS QUE CONTESTARON NO EN PREGUNTA 4) NO CONSUMEN PAN ENFERMEDAD CUIDAN SU PESO FRECUENC PORCENTA IA JE 2 40% 3 60%
y con harina de afrecho o arroz): Si su respuesta es positiva por favor especificarnos el lugar PAN SALUDABLE SI NO TOTAL FRECUENCIA 4 56 60 PORCENTAJE 7% 93% 100%
X.P á g i n a | 15 NO LES GUSTA EL SABOR 5
Estaría dispuesto a probar un pan saludable: (si su respuesta es no por favor especifique porque PAN SALUDABLE FRECUENCIA PORCENTAJE
. A consumido alguna pan Saludable(sin azúcar.
En qué pan LUGARES DE PREFERENCIA SUPER MERCADOS CENTROS COMERCIALES COLONIAS TOTAL FRECUENCIA 16 35 9 60
lugar le gustaría poder adquirir saludable: PORCENTAJE 27% 58% 15% 100%
Enumere en orden de preferencia del 1 al 5 siendo el 1 el mayor los atributos que usted busca cuando realiza su compra en una panadería: FRECUENCIA PORCENTAJE 15 25% 19 32%
ATRIBUTOS SERVICIO AL CLIENTE VARIEDAD DE PRODUCTO
.P á g i n a | 16 SI NO TOTAL 57 3 60 95% 5% 100%
ya que tienen la necesidad que demandan el producto. lo que le permitirá a la empresa saber el nivel de la demanda que se tendrá.
. y cuales productos deben de ser tratados como productos estrellas Además se pude ver la cantidad de población que sufre de alguna enfermedad que los limite en sus hábitos de consumo de pan. en especial de pan dulce y pan francés o salado. se mide la porción de mercado que es potencial para la compra del producto. Nivel de consumo del producto: la muestra tienen un nivel de consumo del producto alto. de esta manera.P á g i n a | 17 PROMOCIONES AMBIENTACION AMPLIO ESPACIO TOTAL 8 7 11 60 13% 12% 18% 100%
Mediante la encuesta realizada se puede destacar 3 puntos muy fuertes que servirán para la implementación de las estrategias y la aceptación de los consumidores al nuevo producto:
el instrumento de investigación nos muestra que la muestra es más susceptible al precio y a al sabor en sus hábitos de consumo. permitiendo así el posicionamiento del producto en el mercado. ya que es una nueva manera de cuidar la salud sin cambiar los hábitos alimenticios 4. se determina la secuencia de las operaciones. creando así una estrategia competitiva basada en los gustos y necesidades. variedad de producto y promociones así como un local amplio y cómodo que permita al consumidor sentirse a gusto a la hora de degustar el producto. se asignan tiempos.
.P á g i n a | 18 2. las inspecciones y los métodos. 3.0 ORGANIZACIÓN Y GERENCIAMIENTO 3. se programa. como lo es en este caso una ventaja competitiva de servicio al cliente. se piden las herramientas. y el mercado no conoce este concepto lo que permitirá crear una desde cero un concepto innovador. la panadería saludable en un concepto nuevo. lo que permite saber que estrategias deben ser las principales en este caso la estrategia de precio debe de ser una de las principales a utilizar 3. El departamento de producción es donde se solicita y controla el material del que se va a trabajar. por lo que no se tienen un competidor directo. además según la investigación a pesar de no ser un concepto conocido los consumidores están abiertos a probarlo. con la investigación logramos tener un conocimiento de que es lo que busca el consumidor cuando visita una sala de venta.1 DEPARTAMENTOS DE LA EMPRESA Los departamentos con los que contara la empresa SAMBI serán los siguientes:
Producción Este departamento será el encargado de la elaboración de los Productos que la empresa Sambi comercializara. se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfacción del cliente.
producir. y vigilando la debida observancia de las leyes. El Departamento de Contabilidad se encarga de instrumentar y operar las políticas. a efecto de suministrar información que ayude a la toma de decisiones.P á g i n a | 19 El departamento de mercadeo y ventas será el encargado de
comercializar y de realizar todas las actividades necesarias para hacer llegar al consumidor los bienes producidos por la empresa. normas y reglamentos aplicables. además de velar porque el desarrollo de la empresa vaya en su marcha normal. a la evaluación de las actividades y facilite la fiscalización de sus operaciones. sistemas y procedimientos necesarios para garantizar la exactitud y seguridad en la captación y registro de las operaciones financieras en relación con las metas de la entidad.
3. Se encargará de las relaciones interpersonales con todo el equipo humano de la empresa. cuidando que dicha contabilización se realice con documentos comprobatorios y justificativos originales. así como también de elaborar las nóminas con sus respectivas prestaciones.
Contabilidad y Finanzas Este departamento se encargara de llevar la contabilidad de la empresa.2NECESIDADES DEL PERSONAL POR DEPARTAMENTO
Administración Este departamento será el encargado de seleccionar y contratar al personal de la empresa. normas. completar los servicios y productos que los consumidores requieren. A su vez de realizar toda la publicidad necesaria para que el mercado meta conozca del producto y se logre posicionar la marca en el mercado. a promover la eficiencia y eficacia del control de gestión. Este departamento debe actuar como el guía y líder de la compañía ante los otros departamentos en el proceso de desarrollar. de registrar todos los movimientos que esta realice y a su vez de buscar distintas fuentes de financiación para la empresa.
de producción Personal Operativo Jefe de Producción Encargado de dirigir todas las actividades del Departamento producción.
Contabilidad y Finanzas El departamento de Contabilidad y Finanzas estará constituido por 3 personas que se detallan a continuación:
. Personas encargadas de elaborar Cargo Función
los productos de la empresa SAMBI.P á g i n a | 20 • Producción El área de producción contara con 13empleados: los cargos se detallan a continuación y el número de personal dentro de cada área: Nº personas 1 Área de Producción Jefe de Producción 2 Depto. atención al cliente.
Mercadeo y ventas En este departamento se contaran con detallan a continuación: 4 empleados y los cargos se
de Jefe de Marketing y Encargado de y ventas
aspectos de marketing de la empresa en conjunto con la área de ventas
de Ejecutivos de venta
realizar la acción de
venta en la sucursal de la empresa SAMBI.
Área y Finanzas
de Jefe Finanzas
de Encargado de mantener la contabilidad y y las finanzas en orden y brindar los resultados.
Se encargaran de la distribución de productos y compras entre empresa y sucursal de ventas y todo lo que se necesita de ellos
3. Y de buscar el financiamiento necesario para la empresa.
.3 PERFILES Y FUNCIONES DEL PERSONAL A continuación se van a detallar las funciones y los perfiles del personal que trabajara dentro de la empresa. organizar. controlar y administrar los recursos con los que cuenta la empresa.
Administración El departamento de administración estará constituida por 2 personas que se detallan a continuación:
Área Administración Jefe Administración
de Jefe Administración
de Encargado de planificar.
y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.  Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están llevando correctamente.  Crear y mantener buenas relaciones con los clientes.  Extrovertido.  Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos.  Completamente bilingüe. hábil para tomar decisiones.
.  Lograr que las personas quieran hacer lo que tienen que hacer y no hacer lo que ellas quieren hacer Perfil:  Licenciado en Administración de empresas o carreras afines.  Experiencia en desarrollo de negocios y de implementar proyectos de diversificación comercial.P á g i n a | 22 • Gerente General Puesto: Gerente general Función:  Realizar entrevistas a los jefes de cada departamento de la empresa para su contratación. creativo. con espíritu de líder.  Dominio de paquete de Office
SE OFRECE:  Salario: $800  Prestaciones de ley  Agradable ambiente de trabajo. innovador.  Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. entusiasta.  Acostumbrado a trabajar por objetivos.
Perfil:  Egresado o graduado de Ingeniero Industrial. Jefe de Producción Puesto: Jefe de Producción Función: Encargado de dirigir todas las actividades del Departamento producción.  Conocimientos de idioma inglés  Conocimientos de Office  Conocimientos de administración de procesos de manufactura.  Estabilidad laboral  Área: Producción
2. SE OFRECE:  Salario: $400  Prestaciones de Ley. Trabajadores Puesto: Técnicos panaderos Función: Encargado de elaborar.P á g i n a | 23  Área: Gerencia General. todo el pan para la comercialización de los productos.
Producción 1. Perfil:  Conocimientos básicos panadería y repostería
. Mecánica.  Habilidad para el establecimiento y ejecución de metas de producción  Habilidad para solución de problemas  Experiencia mínima de dos años como Jefe de producción.
formular y coordinar actividades del área en conjunto con el Mercadólogo de la empresa. Perfil:  Licenciatura en Mercadotecnia  Creativo. Jefe de Marketing y Ventas Puesto: Jefe de Marketing y Ventas Función: Supervisar el desarrollo y ejecución de las actividades promocionales y la publicidad. desarrollar y ejecutar estrategias de mercadeo.  Estabilidad laboral  Área: Producción
Mercadeo y ventas 1. investigaciones de mercado. publicidad. proactivo. planes de mercadeo.  Que este acostumbrado a trabajar paso presión. innovador.  Buenas relaciones interpersonales  Honesto  Orientación al Cliente  Trabajo en Equipo  Liderazgo
.P á g i n a | 24  Iniciativa para la solución de problemas e implementar mejoras  Buenas relaciones interpersonales  Buena disposición para trabajar en equipo  Deseos de adquirir nuevos conocimientos  De preferencia con experiencia en la elaboración de pan SE OFRECE:  Salario: $225  Prestaciones de Ley.
Perfil:  Experiencia en ventas mínimo 3 años o en puestos similares.
SE OFRECE:  Salario:$225  Oportunidad de crecimiento  Bonificaciones.  Habilidad para tratar clientes. honrados y honestos.  Área: Mercadeo y ventas
2.  Alta energía y compromiso con los resultados. Realizando así la tarea de atención al cliente y servicios a la hora de realizar la venta.  Estabilidad laboral. proactivos.  De preferencia con estudios universitarios en Mercadotecnia o carreras afines.  Deseo de superación.  Responsables. Ejecutivo de ventas Puesto: Ejecutivo de ventas Función: Personas encargadas de realizar las ventas de los productos dentro de la sucursal de Sambi.P á g i n a | 25  Toma de Decisiones
SE OFRECE:  Salario: $800  Prestaciones de Ley.
Elaborar presupuesto anual de la compañía por dirección y departamento.  Agradable ambiente de trabajo. Jefe de Contabilidad y Finanzas Puesto: Jefe de Contabilidad y Finanzas Función: Implementar estrategias financieras a corto y largo plazo.  Área: Contabilidad y Finanzas
. discreto. puntual  Creativo.  Área: Mercadeo y ventas • Contabilidad y Finanzas 1. Perfil:  Licenciado en Contaduría Pública preferiblemente que cuente con número de registro aprobado por el Consejo de Vigilancia de la Profesión de Contaduría Pública y Auditoría  Experiencia mínima de 3 años en puestos similares  Experiencia en manejo de paquetes contables  Habilidad para trato con el personal  Honesto.
SE OFRECE:  Salario:$800  Prestaciones laborales. Implementar controles financieros en las diferentes áreas para asegurar la integridad de la información. proactivo  Manejo del paquete de office para la elaboración de reportes. Elaboración de reporte financiero para la Junta Directiva. Seguimiento del presupuesto por cada una de las direcciones y departamentos.P á g i n a | 26  Capacitaciones constantes. innovador  Metódico. responsable.  Agradable ambiente de trabajo.
1.1 Selección de Localización
La selección del lugar donde estará ubicado la planta de SAMBI y a su vez su sala de ventas. Esta elección se detalla a continuación.5 COSTOS DEL PERSONAL POR DEPARTAMENTO 4. Esto se realizará por medio de ciertos criterios que nos ayudarán a realizar una buena elección. con respecto a la selección del local.1. por medio de unos cuadros que ayudarán a que la ubicación sea la correcta para SAMBI
C riterio s p ara
F lu jo p e a
U b ica c
. 0 PRODUCCION
4.P á g i n a | 28
LA PLANTA DE PRODUCCION 4.
1.2 Elección del tamaño
14. 9. Sistema transportador de enfriamiento.
. Rebanadora. 6. Redondeador.1. 17.
3. Mesa de laminado. 7.
4. 21. 16. Probador final.
Horno. Mezclador. Túnel de horneado.P á g i n a | 30
4. Cuarto de materias primas. Envolvedor automático.2. 10. Horno de prueba principal.
15. Caldera. 8.1 DISTRIBUCIÓN DE AREA DE PRODUCCION
1. Moldeador. 18. Compresor. Almacén de enfriamiento. 19. Laminador reversible. Divisor. 5.
Fregadero. 20. Needer doble.
2. Enrollador de chocolate. Transportador de trabajo.
24. Cuarto de fermentación.P á g i n a | 31 22. Armarios.
MEZCLADORA DE PAN DIVISOR DE MASA REDONDEADOR HORNO DE PRUEBA PRINCIPAL MOLDEADOR TRANSPORTADOR DE TRABAJO HORNO DE PRUEBA FINAL REBANADORA EMPAQUETADORA AUTOMATICA CALDERA CONPRESOR HORNO
2 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 3
1 1 6 6 6 5 11 1 4 1
Comp Multifu Sillas Escrit Sillas Escrit Archiv Máqu Contó Aire A
.2 MAQUINARIA Y EQUIPO.P á g i n a | 32 4.
Nombre Cantidad 2 2 2 2 10 10 10 50 50 10 10 75 50 2 4 15 15 3 5 15 15 5 50 3 50 3 75 10 25 10 15 2 4 7 10 7 8 5 15 10 2
Facturas Consumidor final Facturas Crédito fiscal Libros de IVA Libros Contables Papel Bond tamaño carta (resma) Papel Bond tamaño oficio (resma) Papel Carbon Lapiz Nº2 Lapiceros Tirro Scotch Folders tamaño carta Folders tamaño oficio Tinta de impresora HP Color Laser J et 2600N Toner para las fotocopiadora Pilot Marcadores Clips (caja) Fastener (caja) Engrapadora tira completa Perforador ( 2 agujeros) Grapas (caja) Pastas para anillado Anilladora anillos de tamaño de 3" Perforador ( 3 agujeros) Archivador de palanca Dispensador de clips Cestos de basura Papelera metalica Mini banderitas Rotafolio adhesivo Clips binder (caja de 12 unidades) Tijeras Sacagrapas Sacapunta manual Pizarra acrilica Pizarra de corcho Borradores de cañuela Pilot para pizarra Torre de CD's regrabables (torre de 50 unidades)
La masa es retornada a la mezcladora donde el resto de harina y agua son añadidos. Almidón y agua son añadidos para producir la masa. margarina.
. azúcar. leche. Luego. junto con la materia grasa. Este periodo de fermentación es conocido como “tiempo de reposo o descanso”. sal y/o huevos. Todos los ingredientes son pesados y colocados en una mezcladora vertical. esta masa es fermentada por unas horas para permitir la activación del almidón y el hinchamiento de la masa.3 LOS PROCESOS
1.P á g i n a | 34
La temperatura del horno transformará a la masa en un producto ligero.4
4. que queda cuando el almidón ha sido separado de la masa por lavado)
4. Cuando el pan es retirado del horno. Luego. Las piezas de masa son formadas dentro de un molde cilíndrico o de barra (pan de molde) y colocados en recipientes. y es inmediatamente probada. antes que sean cortados y empaquetados.
5. las barras de pan serán empaquetadas. que contiene una serie de rodillos que quitarán a la masa todo exceso de gas y aire. Esta es la parte más importante del proceso de producción. y son dejados por una hora.
6.5. Los recipientes son colocados en una cabina de prueba con temperatura y humedad controlada. debe ser enfriado. Luego la masa es dividida y redondeada.2.1 proveedores
Para la empresa SAMBI es muy importante que los proveedores posean ciertas características que vayan de la mano con
. Los recipientes son llevados a un horno para que la masa sea horneada. agradable y apetecible. Las piezas de masa pasan a través del moldeador.
4. en forma automática y llevadas hacia un almacén donde es guardado en estantes para responder inmediatamente a las demandas del mercado.P á g i n a | 35 ingredientes deben ser mezclados y esparcidos equitativamente en la masa para formar el gluten (producto elástico de la proteína.
Se seleccionaran proveedores que tengan la disponibilidad de existencias de materiales al momento de realizar la compra.P á g i n a | 36 los objetivos de la empresa. ya que pueden brindar los materiales excesivamente rápido. 3. En base a estas características planteadas anteriormente se plantean varias políticas para la selección de proveedores: 1. SAMBI busca en sus proveedores rapidez.4. sino que además se adelanten a las necesidades para poder ser eficaces. Es por eso que los proveedores deben de contar con esta característica.2. Listado de proveedores
. pero quizás no sean los materiales que se les han pedido. Los proveedores a seleccionar deben de contar con 6 años de existencia en el mercado.
4. para asegurarnos de esta manera que la calidad de los materiales que provean sean de la más alta y confiable. Así mismo los proveedores deben de tener eficacia no siempre significa que sean los mejores. Los proveedores a seleccionar deben de ser empresa con prestigio a nivel nacional. 2. ya que por la actividad a la que la empresa se dedica es de estar en constante operación de fabricación y el retraso de los pedidos hacer perder la continuidad de las actividades de la empresa. ya que de esta manera podemos asegurarnos de su capacidad de servicio. por tanto es necesario que los proveedores de SAMBI no solo respondan a nuestros pedidos tal y como los deseamos.
Urb El Rosal Fnl.V.V. DE C. Sur #626 El Salvador. Bo El Calvario Av Isidro Menéndez No 525 Ent 8 y 10 Cl Pte El Salvador.
Col San Francisco Cl Los Bambúes No 22-A El Salvador. San Salvador Teléfono(s): (503) 22714586
SOLYPAN S.4.
Blvd Venezuela 35 Av Sur No 555 El Salvador. San Salvador Más Tel: (503) 22210371
Col Flor Blanca.3 LAS COMPRAS
. 51 Av.A. DE C.P á g i n a | 37
PIMI S. San Salvador Teléfono(s): (503) 22982200
Bo Lourdes Cl San Ramón y 28 Av. San Salvador Teléfono: (503) 22982905
4. Ante No 312 El Salvador.A. San Salvador Teléfono(s): (503) 22452374 • CASA GANUZA
Asesores y proveedores p/ Panaderías y Pastelerías.
.1 Políticas de Compras Las políticas de compras que posee la empresa SAMBI se detallan a continuación: 1. 2. Toda compra de bienes y servicios que sobrepase los $50. se elegirán a aquellos proveedores que tengan mayor tiempo en el mercado y que sean empresas de prestigio para que nos ofrezcan y aseguren los mejores precios. obteniendo así el uso más efectivo de los fondos disponibles. El jefe de compras será el responsable de suministrar los bienes y servicios a las demás unidades. Las compras de emergencia estarán amparadas por una orden de compra y su cancelación será en efectivo dejando como constancia un crédito fiscal por la compra 3.3. Compras mayores a este monto seguirán los procedimientos escritos en este sistema de compras. Se entenderá por compras de emergencia. no puedan seguir los procedimientos establecidos. calidad y ágil servicio de entrega 4. aquellas que por la misma urgencia con que se requieran. Dado que para este tipo de compras no se efectuaran las cotizaciones reglamentarias.00.P á g i n a | 38 4. en tiempo oportuno y conforme a las necesidades de las mismas.00 requerirá de tres cotizaciones como mínimo para su análisis respectivo. 5. Serán autorizadas por el Gerente General o jefe de sucursal cuando el monto no exceda de $50. mediante las prácticas de adquisición justas y equitativas.
00 hasta $2000. c) Toda compra que sobrepase los $2001. atributos y funcionalidades de los bienes y servicios para la buena cotización de estos con los proveedores. para seleccionar al proveedor más conveniente.00 tendrá que ser respaldada por tres cotizaciones escritas como mínimo para la elección del proveedor que ha de ser autorizado por el Jefe Compras.P á g i n a | 39 6. b) Para toda compra de bienes o servicios mayores de $500.00 hasta $500.00. Estas cotizaciones serán aprobadas por el Jefe de Compras en conjunto con el Gerente General. La requisición de bienes y servicios podrá ser denegada o enviada a corrección al departamento solicitante en los casos siguientes:
. El departamento solicitante deberá definir claramente las especificaciones técnicas. 7. El jefe de producción y contador cotizara las compras de bienes y servicios de la siguiente manera: a) Toda compra de bienes y servicios de $50. deberá como mínimo cotizar cuatro ofertas escritas para elegir al proveedor más adecuado y este ha de ser aprobado por la Junta Directiva de la empresa. 8.00 se realizaran 4 cotizaciones por medio escrito como mínimo. 9. Toda información sobre cotizaciones se manejara única y exclusivamente por el Jefe de producción en forma confidencial.
Junta Directiva Mayores de $2001. 10. cumplimiento en los plazos de entrega.00
b.00 hasta $1000. Jefe de producción De $500.00
c. presente la de soporte disponibilidad
c.P á g i n a | 40 a.La Departamento de Compras
responsable de mantener actualizado un registro del historial del proveedor con deben forme se vayan realizando del negocios con él. según el monto de la transacción se definen a continuación: a.Las firmas necesarias para la autorización de las órdenes de compra. No se documentación adecuada. Al presentarse especificaciones técnicas incongruentes y/o comprensibles.00 hasta Gerente General $2000. En este historial incorporarse medidas desempeño tales como accesibilidad. Jefe de producción Mayores de $1001. b. La fecha solicitada no pueda ser cumplida por causa de la logística necesaria para efectuar la compra.
. No exista financiera
Compra por Cotizaciones i. de acuerdo al tipo de compra. 13. 12. estarán organizados de la siguiente manera: a. y se le entregara el pedido al proveedor que haya obtenido el segundo lugar en el cuadro comparativo de cotizaciones siempre y cuando sea competitivo y brinde las condiciones de compra para la empresa. Orden de compra vi.P á g i n a | 41 cumplimiento otorgadas. se le sancionará o se le cancelará la compra. Cotizaciones iii. de de las garantías
variaciones en precios y
. calidad. según sea el caso. Los expedientes. Cuadro comparativo de cotizaciones iv. Se deberá hacer del conocimiento del proveedor seleccionado que de no cumplir con la entrega en la fecha convenida. Informe del visto bueno del bodeguero. Solicitud de cotizaciones ii. Documentación soporte (si aplica) v. Informe de recepción de bienes y servicios vii.
4.1 Políticas de calidad 1.
4. utilización de los recursos materiales para evitar desperdicios.2 ¿Qué se controlará? Lo que controlara es que cada actividad que se desarrolle en el departamento de producción se haga de la mejor manera posible asegurando que los productos estén bien hechos para que al final los resultados sean los esperados.
3. Se controlaran entradas y salidas de materias primas. 15. Revisar área por área del departamento de producción para que cada fase completada cumpla con los niveles de calidad necesarios y corregir errores a tiempo. equipamiento e infraestructura que le permita desarrollar sus tareas con un nivel de eficacia óptimo. No se recibirán obsequios. gratificaciones o cualquier tipo de invitaciones. información. mejorando continuamente en la prestación de un servicio integral y ofreciendo productos cada vez más competitivos.P á g i n a | 42 14.5. en la selección del proveedor. el tiempo de elaboración para maximizar el potencial del personal operativo y a
. Proporcionar a su personal la motivación. No se recibirán mercancías de los proveedores que no vengan acompañados de su factura original y orden de compra correspondiente para la verificación de los datos. sin dejar que al final los costos incrementen para la empresa. 2. Nuestra política de calidad está orientada a la administración eficiente de todos los recursos para así lograr la satisfacción de nuestros clientes.5 CONTROL DE CALIDAD 4. de algún modo. capacitación.5. que puedan influir.
así como también a los ejecutivos de venta. 0 LA COMERCIALIZACION 5. Esto es con el objetivo de mejorar los niveles de calidad que la empresa SAMBI brindara a sus consumidores.5.
Algunos objetivos que nos hemos planteado son los siguientes:
a) Objetivo de ventas: Conseguir ventas mensuales en el segundo semestre del año 2011 por cada línea de producto como lo detalla la siguiente tabla:
. Por parte del personal operativo las capacitaciones irán enfocadas a maximizar los recursos con los que la empresa cuenta. entre otros) y para los ejecutivos de venta se les brindaran capacitaciones con el fin de mejorar el nivel de atención al cliente que estos posean y así que los ingresos aumenten para obtener mayor utilidades.3 Capacitación del personal Las capacitaciones se realizarán de manera constante al personal operativo.1 OBJETIVOS DE MARKETING Todo plan de negocios necesita de unos Objetivos de Marketing que nos ayudarán a guiarnos para saber si la empresa marcha bien.
4. energía eléctrica.P á g i n a | 43 su vez controlara que cada parte que se termine en las áreas vaya completas y que no tenga deficiencias en el diseño del mueble.
5. desde la materia prima hasta los materiales indirectos (como agua.
P á g i n a | 44 LINEAS DE PRODUCTO VENTAS (mensuales) Pastelería $2000 Pan simple o francés $2500 Pan dulce $2700 Repostería $1500 TOTAL $8700
b) Objetivo de penetración de mercado: Para el final del año 2011 haber repartido 6000 hojas volantes (500 mensuales) con la información de los productos de SAMBI a posibles clientes que no han comprado en nuestra empresa. c) Objetivo de participación de mercado: Lograr una participación de mercado del 5% al finalizar el primer año de operaciones. 5. para el primer año de funcionamiento de por lo menos del 15%. f) Objetivo de ganancias: Lograr un beneficio después de deducidos los impuestos. e) Objetivo de diversificación: Poner a la venta dos nuevas líneas de producto para que resulten más atractivos para el mercado meta en los siguientes ocho meses de apertura de la empresa.
. debemos basarnos en los precios de la competencia para mantener un límite en los precios de los productos. d) Objetivo de crecimiento: aumentar las ventas durante el segundo semestre de funcionamiento en un 5% más que los primeros seis meses de operación de la empresa.2 ESTRATEGIA DE PRECIOS La empresa SAMBI dentro de su plan de comercialización ha establecido algunas estrategias de precios para sus productos las cuales se detallan a continuación: • Para poder introducir los productos al mercado.
al mismo precio que la competencia para animar a conocer el producto
Programar ofertas a los clientes en las diversas épocas del año: Con esta estrategia se pretende brindar ofertas que llamen la atención de los clientes en aquellas épocas del año bastante importantes y muy comerciales.
Ofrecer términos de pagos más amplios:
. Día del Padre. Este descuento no aplica para pastelería
Ofrecer transporte a partir de compras de $150 ya sea al efectivo o tarjeta Con esta estrategia se pretende brindar a los clientes a partir de cierta cantidad de compra un transporte para sus pasteles y que el cliente vaya teniendo confianza con la empresa y que se sienta muy cómodo con esta.P á g i n a | 45 En base a esto se pretende crear una ventaja con la competencia al brindarle al consumidor un mejor producto. entre otras fechas. ya que por compras que superen los $50 se estará brindando un descuento del 10% al pagar en efectivo y 5% en tarjeta sobre esa compra.
Otorgar descuentos por volúmenes de compra: Con esta estrategia se estará brindando un regalo al cliente. Con esta estrategia el cliente sentirá que la empresa le está retribuyendo o brindando una regalía por la compra que ha realizado. Navidad. Día de la madre. Vacaciones de semana santa. Algunas de estas épocas puede ser la fecha de San Valentín.
en ferias o exposiciones: Esto ayudara a que la empresa se dé a conocer en el mercado y que los consumidores puedan saber quiénes son y qué es lo que venden.
. Esto crea publicidad gratis ya que la empresa no necesita gastar mucho ya que los consumidores llegan a estos lugares y la empresa brinda la información necesaria para persuadir a los clientes potenciales y crear hábitos de consumo.
Mejorar los argumentos de venta a los clientes potenciales: esta estrategia se dirige a que el personal de ventas este mayormente preparado para poder argumentar bien delante de esos clientes que son potenciales para la empresa y lograr un habito de compra hacia nuestros productos de manera que se pueda persuadir a los consumidores.P á g i n a | 49 Esta estrategia nos dará la oportunidad de controlar la publicidad que se le estará realizando a nuestro producto en el establecimiento de venta. Dicha preparación puede ser realizada por medio de capacitaciones constantes y evaluaciones que se realicen a los ejecutivos de venta para ver su desenvolvimiento con los clientes.
Participar en exhibiciones especiales.
0 LA FINANCIACION DEL NEGOCIO
A C T IV O C O R R IE N T E
.P á g i n a | 50
P á g i n a | 56 FLUJO DE EFECTIVO PROYECTADO AÑO 2013
P á g i n a | 58 FLUJO DE EFECTIVO PROYECTA AÑO 2014
FLUJO DE EFECTIVO PROYECTADO AÑO 2015
freidora de gas que son las principales maquinarias a utilizar bajo el método de línea recta se depreciará hasta que el valor de desecho sea un 10% del costo de bien.P á g i n a | 61
El método de depreciación que se utilizará para los activos será el método de línea recta.A. S. de C. se depreciará el horno.V. Horno de 30 latas: Fin de Año Depreciación anual
Depreciación Valor acumulada Contable
$130 $260 $390 $520 $650
$650 $520 $390 $260 $130 $0
Amasadora: Fin de Año Depreciación anual
$148 $148 $148 $148 $148
$148 $296 $444 $592 $740
$740 $592 $444 $296 $148 $0
. la amasadora. puesto que es el qué permite el Ministerio de Hacienda. en el caso de NAR.
Freidora: Fin de Año Depreciación anual
$157 $157 $157 $157 $157
$157 $314 $471 $638 $785
$785 $628 $471 $314 $157 $0
EVALUACIÓN FINANCIERA DEL NEGOCIO Tasa Mínima Aceptable de Rendimiento (TMAR) TMAR= i+ f+ (ix f)
08% 12% 9%
Valor Actual Neto (VAN) II= fe1 (1+i)^1 + fe2 (1+i)^2 + fe3 (1+i)^3
21.51 + 6747.2208)^2 (1+0.70 +
.21+0.12+0.P á g i n a | 63
Donde: i: Premio al riesgo f: Tasa de inflación TMAR= i+ f+ (ix f) = 0.000 = 7962.42 + + 18838.2208)^4 (1+0.09) = 0.0108 = 0.97 .12x 0.2208)^1 (1+0.2208 = 22.2208)^5
(1+0.45
9015.34 + 4576.53 +
18567.000 = 36.35 +
8359.000 = 9720.861.09+ (0.2208)^3 (1+0.37 +
fe4 (1+i)^4
fe5 (1+i)^5
.55 21.
6820.53 +
18567.97 .3946)^3 (1+0.78 + 3045.000 = 21.3946)^4 (1+0.000 = 6970.P á g i n a | 64
II= fe1 (1+r)^1
fe2 (1+r)^2
fe3 (1+r)^3
fe4 (1+r)^4
fe5 (1+r)^5
.42 + + 18838.000 = 9720.04 + 3506.73
(1+0.30 + 5906.
25.16 21.3946)^5
.63 + 3571.3946)^1 (1+0.3946)^2 (1+0.
Razón social o denominación. Finalidad. Naturaleza. Importe del capital social. III. salvo la disolución y liquidaciones judiciales. Artículo 22. Duración o declaración expresa de constituirse por tiempo indeterminado.
Nombre. lo cual se describe a continuación: Artículo 21. naturaleza. Domicilio de la sociedad que se constituye. nacionalidad y domicilio de las personas naturales. indica a las empresas como tienen que realizar su partida de constitución. VIII. y el valor atribuido a éstos. ocupación. La deberá contener: I. modifican.
. según sea el caso. Expresión de lo que cada socio aporte en dinero o en otros bienes. y nombre. VII. disuelven y liquidan por escritura pública. se pueden mencionar: 1. IV. Código de Comercio El código de comercio. VI. Las sociedades se constituyen. edad. nacionalidad y domicilio de las personas jurídicas que integran la sociedad. V.P á g i n a | 66
ASPECTO LEGAL Algunas de las leyes que intervienen en las operaciones diarias que se realizan en una empresa y de alguna manera influyen en la diaria operación y para su debida legalización. cuando el capital sea variable se indicará el mínimo. escritura social constitutiva
c) Retirar recibos del Centro Nacional de Registros.57 por cada millar o fracción de millar. manera de elegir liquidadores cuando no fueren nombrados en el instrumento y obligaciones de éstos. en su caso. en los recibos antes mencionados. facultades y obligaciones de los organismos respectivos. Arancel $0. b) El Notario elaborará la Escritura Pública de Constitución. Procedimiento: a) Recurrir ante los oficios de un notario para formalizar los acuerdos tomados por los accionistas para constituir la Sociedad.
. Manera de hacer distribución de utilidades y. Modo de constituir reservas. e) Inscribir la Escritura Pública de Constitución en el Registro de Comercio. presentándole original y fotocopia de Cédula de Identidad Personal y Número de Identificación tributaria de cada uno de los socios. entre los socios. b) Recibos cancelados en concepto de derechos de inscripción. hasta un máximo $11428.
XI. Régimen de administración de la sociedad. c) Solvencia Municipal de cada uno de los accionistas. Bases para practicar la liquidación de la sociedad.
Además de los requisitos aquí señalados.P á g i n a | 67 IX. d) Pagar los derechos de inscripción. la aplicación de pérdidas. con expresión de los nombres.
X. la escritura social deberá contener los especiales que para cada clase de sociedad establezca el Código de Comercio. Documentos que se presentan para la legalización a) Escritura Pública de Constitución.57. XII.
Calle Poniente y final 41 Av. a la vez se considera que la empresa es una organización con fines de lucro cuya denominación es MERMELADAS GOURMET SALVADOREÑAS S. ubicado en la 1ª. Escritura de Constitución.Son capaces para ejercer el comercio: I. para ello se presentan a continuación los requisitos que debe de cumplir un comerciante para crear una empresa: Art. Requisitos para un comerciante individual.A de C.P á g i n a | 68
Lugar donde se realiza el trámite En el Centro Nacional de Registro.V. La ley especial fijará el límite por bajo del cual se considerará a una empresa como pequeño comercio o pequeña industria. en las condiciones que establezca una ley especial. sus establecimientos serán cerrados siguiendo el procedimiento establecido en la misma.
. 7.Solamente pueden ejercer el pequeño comercio y la pequeña industria los salvadoreños por nacimiento y los centroamericanos naturales.. Departamento Administrativo. Actas de Asamblea de socios de nombramiento y credenciales de accionistas 2. Las personas naturales que.. San Salvador. según el Código Civil son capaces para obligarse. Norte. REQUISITOS LEGALES QUE DEBE DE CUMPLIR UN COMERCIANTE PARA CREAR UNA ENTIDAD. Para el desarrollo de este punto se toma como base legal el código de comercio. Unidad de Registro de Comercio. Art. 6. quienes tendrán derecho a la protección y asistencia técnica del Estado. Los que contravengan lo dispuesto en el inciso anterior quedarán sujetos a las sanciones que la ley especial indique y en su caso.
III. 1 3. • Ministerio de Hacienda
Ministerio de Trabajo Dirección General de Estadísticas y Censos Alcaldía Municipal de Soyapango Administración de Fondos de Pensiones CAESS ANDA TELECOM
. mientras no sean rehabilitados. Los declarados en quiebra. Los que por disposición legal no pueden dedicarse a tales actividades.Son inhábiles para ejercer el comercio y también para desempeñar cualquier cargo en sociedades mercantiles: I. Los menores que teniendo dieciocho años cumplidos hayan sido habilitados de edad.
Art. Los mayores de dieciocho años que obtengan autorización de sus representantes legales para comerciar.A de C.. • Centro Nacional de Registro • Instituto Salvadoreño del Seguro Social. II. detallando los procedimientos que debe seguir un comerciante social para crear y legalizar una empresa. En cuanto para los comerciantes sociales se estipulan una serie de requisitos legales que se presentan en el literal Nº8. Los privados de las mismas actividades por sentencia ejecutoriada. Los mayores de dieciocho años que obtengan autorización judicial.
IV. la cual deberá constar en escritura pública.P á g i n a | 69 II. 11.V. III. ENTIDADES INVOLUCRADAS PARA LA LEGALIZACIÓN DE LA ENTIDAD NAR S.
por un auditor que reúna los requisitos establecidos en el articulo 290.A de C. debidamente firmados por el propietario o representante legal y el contador.
. el balance deberá inscribirse en el Registro de Comercio para que surta efectos frente a terceros. el contador y el auditor externo. en la sección Legalización de Libros y Registro de Balances ubicado en la 1ª. Las sociedades de capital y empresas individuales de responsabilidad limitada. Una vez aprobado el balance y el estado de pérdidas y ganancias. Base legal: Código de Comercio Artículo 286. están obligados a presentar anualmente sus balances de fin de ejercicio al Registro de Comercio. Norte.P á g i n a | 70
Las entidades mencionadas anteriormente han sido involucradas en la legalización de la empresa ― NAR S. están obligadas a presentar sus Balances Generales al Registro de Comercio para su inscripción debidamente firmados por el representante legal. 4.V por lo que los trámites desarrollados en cada uno de ellas se presentaran en el literal N°5. para que se hagan figurar en el Registro de Balances. San Salvador. certificados por un auditor. cuando el activo exceda de trescientos mil colones. Departamento Administrativo. Calle Poniente y final 41 Av. Se inscribirán los Balances Generales certificados de comerciantes. Los comerciantes cuyo activo exceda de cincuenta mil colones. Unidad de Registro de Comercio. Artículo 474. deberán ser certificados además. Lugar donde se realiza el trámite En el Centro Nacional de Registro. LEY DEL REGISTRO DE COMERCIO Artículo 13.
Deberán inscribirse en el Registro de los sujetos pasivos que de conformidad a los supuestos establecidos en este Código o en las leyes tributarias respectivas.P á g i n a | 74 inscribe fuera de dicho plazo. Dirección General de Impuestos Internos. cuando realicen los actos previstos en la Ley. ¿Dónde se realiza el trámite? En el Ministerio de Hacienda. Número de identificación tributaria. salvo cuando realicen actividades bursátiles.
NÚMERO DE REGISTRO CONTRIBUYENTE (IVA) Base legal: Código Tributario
. estos son: 1 A) Las personas naturales o jurídicas. Ley del Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y a la Prestación de Servicios Artículo 20. Alvarado y Diagonal Centroamericana. sea en calidad de contribuyentes o de responsables. 2 B) Las sucesiones. irregulares o de hecho. resulten obligados al pago de los diferentes impuestos administrados por la Administración Tributaria.
6. incluyendo los importadores e exportadores habituales. la sanción será de dos salarios mínimos mensuales. organismos y empresas de propiedad del Gobierno Central y las instituciones públicas descentralizadas o autónomas. Se establece los sujetos pasivos obligados a inscribirse. Departamento de Inscripción de Contribuyentes. ubicado en Av. 6 F) Instituciones. 3 C) Las sociedades nulas. según artículo 86 literal b) del mismo Código. 4 D) Los fideicomisos. 5 E) Las asociaciones cooperativas.
• Presentar los documentos necesarios en el Ministerio de Hacienda o en cualquier oficina habilitada para tal efecto. • Si el trámite no es efectuado por el representante legal. Edificio Las Tres Torres. Arancel No existe un arancel determinado para la obtención del Número de Registro de Contribuyente.
Procedimiento a seguir • Obtener formulario Registro Único de Contribuyentes (RUC) F-210. • Original y Copia del formulario Registro Único de Contribuyentes (RUC) F-210. Nivel #1. • Llenar el formulario Registro Único de Contribuyentes (RUC) F-210. • Original y Copia del Número de Identificación Tributaria del representante legal o apoderado.
. Documentación requerida • Original y Copia de la Cédula de Identidad Personal del representante legal o apoderado.P á g i n a | 75 Urbanización Buenos Aires. Torre # 3. éste deberá autorizar mediante un escrito autenticado por un notario a la persona delegada para realizar el trámite. también puede tramitarse en las trece Delegaciones Fiscales Departamentales y en cualquier otro lugar habilitado por dicha institución para tal efecto. completamente lleno. en las ventanillas de la 5 a la 9. • Original y Copia de la Escritura de Constitución de la Sociedad debidamente inscrita en el Registro de Comercio.
de su surgimiento. Sanción:
. fideicomisos. fusión transformación o cualquier modificación de sociedades.P á g i n a | 76 Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo Se establece que las personas jurídicas. Sanción: Multa de tres salarios mínimos mensuales. • Suministrar información errónea en los formularios o en los documentos anexos a la solicitud de inscripción. liquidación. cuyas infracciones y sanciones se encuentran establecidas en el artículo 237 de este Código. Constituyen incumplimientos con relación a la obligación de inscribirse en el Registro de Contribuyentes: • No inscribirse en el Registro de Contribuyentes estando obligado a ello. de tal circunstancia. Lo dispuesto en este literal no es aplicable para el caso de la información con el lugar para recibir notificaciones. (Tercer inciso del Artículo 86 del Código Tributario). Sanción: Multa de dos salarios mínimos mensuales. • Inscribirse fuera del plazo establecido para tal efecto. Sanción: Multa de dos salarios mínimos mensuales. • No comunicar dentro del plazo establecido en el inciso quinto del artículo 86 del presente Código. todo cambio que ocurra en los datos básicos del Registro. sucesiones y los entes colectivos sin personalidad jurídica están obligados a inscribirse desde la fecha de constitución. dentro del plazo prescrito por este Código. • No dar aviso a la Administración Tributaria en caso de disolución. • Sanción Artículo 235. apertura o establecimiento según sea el caso. Sanción: Multa dos salarios mínimos mensuales.
Documentación requerida • Recibos cancelados en matrículas.P á g i n a | 77 Multa de dos salarios mínimos mensuales. Unidad de Registro de Comercio.
Solicitud correspondiente. Artículo 415. Departamento Administrativo. debidamente inscrita Balance inicial inscrito Constancia de Estadística y Censos
Procedimiento: • Retirar recibos para efectuar el pago • Llenar solicitud respectiva
. ¿Dónde se realiza el trámite? En el Centro Nacional de Registro. si no es presentada por el firmante. La empresa se matriculará al quedar inscrita su escritura de constitución en el Registro de Comercio. matricular su empresa mercantil y sus respectivos establecimientos. Calle Poniente y final 41 Av. Sanción: Multa de cuatro salarios mínimos mensuales.
7. y. San Salvador. debe ser autenticada Fotocopia de Escritura de Constitución. MATRICULA DE COMERCIANTE INDIVIDUAL Y MATRICULA DE EMPRESA Y ESTABLECIMIENTO Base legal: Código de Comercio Artículo 411. Obtener un mismo contribuyente inscrito dos o más números de inscripción diferentes para un mismo registro. Nos indica que es obligación del comerciante social e individual. ubicado en la 1ª. Norte.
Son obligaciones de los contribuyentes: a) Inscribirse en los registros tributarios que establezcan dichas administraciones. si se realizare dentro de los segundos treinta días el 50%. 8. y si es dentro de los últimos treinta días el 100%. • Sanción Se puede realizar el pago dentro de los noventa días siguientes a partir del vencimiento de los plazos.P á g i n a | 78 • Presentarse a las oficinas del Registro de Comercio con toda la documentación respectiva. estipulando recargos calculados sobre el derecho de la respectiva matrícula. las licencias o permisos previos que se requieran para instalar establecimientos o locales comerciales o informar a la autoridad tributaria la fecha de inicio
. Documentación de matrícula de comerciante individual y matricula de empresa y establecimiento. b) Solicitar por escrito a la municipalidad respectiva. esto de la siguiente forma: Si se hace en los primeros treinta días el 25%. Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo El pago de los derechos respectivos se hará dentro de los tres primeros meses del año calendario y la presentación de la solicitud será en el mes en que se inscribió la escritura de constitución. ALCALDÍA MUNICIPAL DE SOYAPANGO Base legal: Ley General Tributaria Municipal Artículo 90. proporcionarles los datos pertinentes y comunicarles oportunamente cualquier modificación al respecto.
el trámite de inscripción se realizará en la Alcaldía Municipal de San Salvador. c) Informar sobre los cambios de residencia que modifique o pueda hacer desaparecer las obligaciones tributarias dentro de los treinta días siguientes a la fecha de tales cambios. Original y fotocopia ó fotocopia certificada notarialmente del testimonio de Escritura Pública de Constitución o el Acuerdo de Constitución debidamente inscrito. debidamente completados de acuerdo a la guía proporcionada por la municipalidad o distrito. d) El contribuyente que ponga fin a su negocio o actividad. ya sea en el Ministerio del Interior o en el Registro Mercantil en su caso. Sección de Inscripción de Contribuyentes y Recepción de Declaraciones. lo informará por escrito a la autoridad tributaria municipal dentro de los treinta días siguientes a la fecha de finalización de su negocio o actividad. Formulario F-4 y formulario de Declaración Jurada de Inicio de Operaciones. 3. Original y fotocopia del Número de Identificación Tributario de la persona jurídica. Para este caso. específicamente en el Departamento de Impuestos. debidamente
. por cualquier causa. Documentación requerida 1. ¿Dónde se realiza el trámite? De acuerdo al domicilio de las empresas donde operan estas deberán tramitar en las respectivas alcaldías municipales la apertura de cuenta.P á g i n a | 79 de las actividades dentro de los treinta días siguientes a dicha fecha. Balance inicial original a la fecha de constitución de la sociedad. 2. 4.
para la elaboración del recibo de pago correspondiente. Procedimiento: 6. (Artículo 65 de la Ley General Tributaria Municipal) 9. Presentar todos los documentos detallados anexos a los formularios. tienen obligación de inscribirse e inscribir a estos. Los patronos que empleen trabajadores sujetos al régimen del Seguro Social. Contador y Auditor Externo. 9. Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo El plazo para inscribir a la sociedad es treinta días contados a partir de la fecha de inscripción de la escritura de constitución en el Registro de Comercio. Arancel Se pagará $0. en ambos casos. según el artículo 1 de las Reformas a la Ordenanza Reguladora de las Tasas por Servicios Municipales. y si se pagare en los meses posteriores la multa será del 10%.
.86. 10. Llenar formularios de acuerdo a la guía. 8. la multa mínima será de $ 2. Sección de Tesorería. INSTITUTO SALVADOREÑO DEL SEGURO SOCIAL (ISSS)
Base legal: Reglamento de la Ley del Seguro Social Artículo 7. Retirar formulario F-4 y Declaración Jurada de Inicio de Operaciones. • Sanción El 5% del impuesto si se paga en los primeros tres meses de mora. 5.29 declarados en la escritura pública de constitución.Pasar al Departamento de Recaudación.12 por cada $ 114.P á g i n a | 80 autorizado por el Representante Legal. 7. El Departamento de Impuestos asignará un número de cuenta con el cual quedará registrada la empresa.
ubicado en la Torre Administrativa. si los tuvieren. Los patronos están obligados a registrar su firma y la de sus representantes. ¿Dónde se realiza el trámite? En el Departamento de Afiliación del Instituto Salvadoreño del Seguro Social. Metrocentro San Salvador. El patrono deberá inscribirse en el plazo de cinco días contados a partir de la fecha en que asuma la calidad de tal. • Original y copia del Número de Identificación Tributaria de la empresa.P á g i n a | 81 usando los formularios elaborados por el Instituto. • Original y copia de la Escritura de Constitución debidamente inscrita en el Registro de Comercio. Los trabajadores deberán ser inscritos en el plazo de diez días contados a partir de la fecha de ingreso a la empresa. así como al proporcionar al Instituto los datos relativos a cambios operados en las condiciones de trabajo. en las oficinas del Instituto Salvadoreño del Seguro Social del departamento donde resida o tenga los negocios el patrono. asimismo. cambio de razón social y demás incidencias de naturaleza parecida que puedan presentarse dentro de los plazos y términos establecidos en el Reglamento de Afiliación. tales como: clausura de la empresa. Artículo 8. • Original y fotocopia de Cédula de Identificación Personal del representante legal. • Procedimientos: • Obtener formulario 130-7501 denominado aviso de inscripción • Llenar formulario 130-7501 en todas sus partes correspondientes
. Inspección y Estadística. Documentación requerida • Formulario de aviso de inscripción completamente lleno. • Original y copia del Número de Identificación Tributaria del representante legal.
se hace acreedora a una multa que oscila entre $87. El interesado solicitara por escrito la inscripción. Todo patrono esta en la obligación de inscribir su empresa o establecimiento en los registros que llevaran la Dirección General de Inspección de Trabajo y las oficinas regionales de trabajo La inscripción deberá hacerse en la Oficina Regional correspondiente.P á g i n a | 82 • Presentar el formulario 130-7501 en las oficinas anteriormente descritas. proporcionando los datos que enseguida se expresan. según el artículo 7 del Reglamento de la Ley del Seguro Social. Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo El plazo para inscribir las empresas es de cinco días contados después de asumir la calidad de patrono. Arancel No existe pago de arancel por la inscripción de las empresas al Instituto Salvadoreño del Seguro Social. así como la dirección de uno y otro.
.00 según el artículo 13 del Reglamento de la Ley del Seguro Social.50 a $1750.
Base legal: Ley de organización y funciones del sector trabajo y previsión social Artículo 55. los cuales deberán consignarse en el asiento respectivo: • Nombre del patrono y de la empresa o establecimiento. • Sanción Si la empresa no cumple con la obligación de inscribirse.
. inclusive la de transigir. El patrono sustituto esta también obligado a inscribir la empresa o establecimiento respectivo. Numero de inscripción en el registro de comercio de la escritura de Constitución. cuando proceda. La designación de la persona que representara al titular de la empresa o establecimiento. y con el se entenderán las demandas y reclamaciones. San Salvador. específicamente en el Departamento de Inspección o en la Oficina Regional correspondiente. se informara a la respectiva oficina para la modificación del asiento. y numero de inscripción de la credencial del representante legal de la misma. Dicha inscripción deberá actualizarse cada año. quedando facultado para intervenir en ellos. • Credencial del representante legal.
La designación lleva implícita la concesión de las facultades generales del mandato y de las especiales que enumera en artículo 113 del Código de Procedimientos Civiles. ¿Dónde se realiza el trámite? Se inscribe en el Ministerio de Trabajo ubicado en el centro de gobierno. Documentación requerida • Formulario de Solicitud en original y copia (en papel membretado) • Fotocopia de la escritura de la sociedad. Actividad principal de la empresa o establecimiento y su activo. Todo cambio de los datos indicados en este articulo. sobre la Alameda Juan pablo. así como los datos relacionados con la personalidad jurídica de la misma. si se tratare de una sociedad mercantil.P á g i n a | 83 • Nombre del representante legal de la persona jurídica propietaria. en los casos prescrito por la ley.
Arancel: El trámite es gratuito Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo No existe plazo para realizar el trámite • Sanción El Artículo 57 de la Ley de organización y funciones del sector trabajo y previsión social dice que el personal de la Dirección General de Inspección de Trabajo procurara el acatamiento voluntario de las obligaciones legales en materia de trabajo. ubicada en la primera planta. la persuasión y las recomendaciones. Usaran para el efecto. sin perjuicio de la aplicación de las sanciones legales pertinentes. para nuestro caso Balance Inicial
Procedimiento: • Retirar formato de solicitud de inscripción en el Ministerio de Trabajo. ADMINISTRACIÓN PENSIONES (AFP`S) DE FONDOS DE
. primera planta en el Departamento de Inspección. 11. previsión y seguridad social. • Llenar formulario de solicitud de inscripción en papel membretado de la empresa que se desea inscribir (en original y copia) y presentarla al Ministerio de Trabajo. sección Departamento de Inspección. Al mismo tiempo anexar la documentación requerida y si todo está en orden la sociedad queda registrada en los libros del Ministerio de Trabajo.P á g i n a | 84 • Fotocopia del Balance General. Artículo 58 de la Ley de Organización y Funciones del Sector de Trabajo y Previsión Social menciona que en las diligencias de imposición de multas conocerán en primera instancia los jefes de departamentos de Inspección.
P á g i n a | 85 Base legal: Ley del Sistema de Ahorro para Pensiones Artículo 1. c) Llevar la planilla de cotizaciones a una institución bancaria que le presta sus servicios a la Administradora de Fondos de Pensiones correspondiente. Artículo 7. que en adelante se denominará el Sistema. La afiliación al sistema será obligatoria cuando una persona ingrese a un trabajo en relación de subordinación laboral. anexándole la fotocopia del Número de Identificación Tributaria de la empresa. b) Fotocopiar el Número de Identificación Tributario de la empresa. público y municipal. b) Planilla de pago de cotizaciones de pensiones del primer mes. el cual estará sujeto a la regulación. de conformidad a las disposiciones de esta Ley. Procedimientos: a) Retirar formulario de planilla de la Administradora de Fondos de Pensiones seleccionada por los empleados a cotizar.
¿Dónde se realiza el trámite? El trámite de inscripción se puede realizar en los bancos del sistema financiero que prestan sus servicios a determinadas Administradoras de Fondos de Pensiones. Con la presentación de estos documentos se tendrá por inscrita la empresa a
. Documentación requerida: a) Fotocopia de Número de Identificación Tributaria de la empresa. La persona deberá elegir una Institución Administradora y firmar el contrato de afiliación respectivo. este depende de donde se quiera inscribir y en las oficinas administrativas de cualquier Administradora de Fondos de Pensiones. coordinación y control del Estado. Crease el Sistema de Ahorro para Pensiones para los trabajadores del sector privado.
ubicada en Avenida Juan Vertis.P á g i n a | 86 la Administradora de Fondos de Pensiones respectiva. Electricidad. 79 Ciudad Delgado San Salvador Documentación requerida: • Llenar formulario que extienda la institución. No. Articulo 14 Reglamento de la Ley Registro de Comercio. éste dependerá de las diferentes actividades económicas: Comercio y Servicios. Transporte. hasta un máximo de veinte días. se sancionará con una multa equivalente al cinco por ciento de las cotizaciones. DIRECCIÓN GENERAL DE ESTADÍSTICAS Y
CENSOS (DIGESTYC) Base legal: Ley Orgánica del Servicio Estadístico.
. Si la declaración se presenta posteriormente a los veinte días de vencido el plazo. Construcción. Articulo 10 ¿Dónde se realiza el trámite? Este se realiza en las oficinas de la Dirección General de Estadística y Censos. Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo No existe ningún plazo para la afiliación por parte del patrono con la Administradoras de Fondos de Pensiones.
12. • Sanción Si la declaración se presentare después de vencido el plazo para hacerlo. Beneficios. se sancionará con una multa equivalente al diez por ciento de las cotizaciones. Ingenios Azucareros. Industria. Arancel No existe ningún tipo de arancel para inscribirse a las Administradoras de Fondos de Pensiones.
para evaluarla y para que una persona versada en la materia técnica correspondiente pueda ejecutarla. Plazo y sanción por incumplimiento • Plazo El plazo es el transcurso de todo el año después de finalizado el ejercicio social. etc. dicha descripción deberá divulgar la invención de manera suficientemente clara y completa. Beneficios.29 por cada una de las siguientes. Las reivindicaciones
.14 por segunda y $ 114. Procedimientos: • Retirar formulario que extienda la institución. Transporte.43 a $ 57. Electricidad. el Balance Inicial y el Número de Identificación Tributaria. PATENTAR EL NOMBRE DE LA EMPRESA Base legal: Ley de propiedad intelectual. Industria. • Llenar el formulario respectivo
Representar toda la documentación correspondiente a las oficinas antes mencionadas de la Dirección General de Estadística y Censos Arancel No existe un arancel para inscribirse. Reivindicaciones. art. 13. éste dependerá de las diferentes actividades económicas: Comercio y Servicios.140 de la Ley de Propiedad Intelectual. Ingenios Azucareros.14 a $ 11. art.43 por primera vez. la sanción por el incumplimiento es: De $ 1. Descripción de la invención. • Sanción Según Artículo 15 de la Ley Orgánica del Servicio Estadístico. Construcción.P á g i n a | 87 • Original y fotocopia de la Escritura Pública de Constitución. de $ 11. 138 de la Ley de Propiedad Intelectual.
Las reivindicaciones deberán ser claras y concisas y estar totalmente sustentada por la descripción. CAESS
. Procedimientos: • Presentar solicitud original • Anexar el recibo de pago cancelado • Adjuntar documento técnico o llamado también memoria descriptiva. División de Registro de Propiedad Intelectual. En el caso de los dibujos. • Documentación requerida: • Solicitud original • Recibo de pago cancelado • Documento técnico o llamado también memoria descriptiva.
¿Dónde se realiza el trámite? En el Centro Nacional de Registro. El resumen permitirá comprender lo esencial del problema técnico y la solución aportada por la invención.14 14.P á g i n a | 88 definirán la materia para la cual se desea protección mediante la patente. Resumen de la invención. art. y en su caso incluirá la fórmula química o el dibujo que mejor caracterice la invención. dicho resumen comprenderá una síntesis de lo divulgado en la descripción y una reseña de las reivindicaciones y los dibujos que hubieran. art. Dibujos. Arancel $57. 139 de la Ley de Propiedad Intelectual. 141 de la Ley de Propiedad Intelectual. evaluar y ejecutar la invención o modelo de utilidades. así como el uso principal de las mismas. será indispensable la presentación de éstos cuando fuere necesario para comprender.
para los casos de las personas extranjeras que requieran realizar el trámite -. Preséntate con tu Documento Único de Identidad (DUI). 2. etc. 5. deberá enviarnos una carta solicitando la conexión de su servicio y fotocopia de su Documento Único de Identidad (DUI). Presenta copia de escritura ó documento que pruebe la tenencia de la propiedad. compraventa. ésta deberá estar construida según acuerdo 66-E emitido por SIGET. Si el inmueble no es de tu propiedad:
. Además tendrás que presentar una carta de autorización y la fotocopia de Documento Único de Identidad (DUI). 6.P á g i n a | 89 Aspectos a tomar en cuenta para la solicitar servicios de energía eléctrica: 1. o donación. Licencia de Conducir o Pasaporte. de acuerdo al Formulario Establecido por tu empresa distribuidora. Licencia de Conducir o Pasaporte del propietario de la línea. Este debe ser extendido por un Ingeniero Electricista graduado o por un Electricista acreditado para extender dicha certificación (presenta copia del carné donde se le acredita como Electricista Autorizado por SIGET). 3. 4. indicando nomenclatura completa y cualquier otro punto de referencia que permita un rápido acceso al lugar. Presenta el formulario de la descripción técnica de la instalación eléctrica interna. Licencia de Conducir. Si el servicio se va a conectar a línea privada. Anexa un croquis de ubicación geográfica. Pasaporte o Carné de Residente . En caso de que el propietario del servicio no pueda presentarse. alquiler. promesa de venta.
83 Instalación de válvula control $13.88 con IVA incluido Costos Varios: Cambio de caja de medidor $51.P á g i n a | 90 7. Fotocopia de Escritura de Inmueble 3.92 con IVA incluido Costo de conexión: esta se cobrara en base al presupuesto realizado por inspector servicio urbanizado Costo de conexión: $167. Esquema o Croquis de ubicación de la vivienda 4.83 Todos los precios incluyen IVA
. Pago de inspecciones (para los casos de los servicios no urbanizados) 5.56 Servicio de Detección de fuga $25. Constancia de habilitación del Proyecto Costo: servicio no urbanizado Inspección $12. también puede BAJARLA de este sitio 2. Retirar y presentar solicitud debidamente llena.65 Cambio de Tapadera $25.
ANDA Aspectos a tomar en cuenta para la solicitar servicios de agua potable: Conexión de nuevos servicios Es el trámite que se realiza cuando se solicita para obtener el servicio de Agua Potable Lugar de Tramite: Sucursales de ANDA Duración del Tramite: 20 minutos Tiempo de Instalación: 4 días hábiles Requisitos: 1.
TELECOM Aspectos a tomar en cuenta para solicitar servicios de línea telefónica fija. La cantidad de este depósito dependerá de la carga solicitada. Presenta una carta de autorización del propietario del inmueble para conectar el servicio y cancela el depósito de garantía. Pago del costo de la Instalación del nuevo servicio (para los casos de los servicios no urbanizados) 6.
¿Dónde se realiza el trámite? Para el caso de la empresa ― NAR S.P á g i n a | 91 Requisitos: • Solicitar el formulario y llenarlo adecuadamente con los datos del lugar donde se realizara la instalación telefónica. los tramites se realizan en la agencia Plaza mundo.A de C. • Presentar documentación requerida (DUI Y NIT) • Cancelar el monto de $35 más IVA. que incluye aparato básico e instalación técnica.V ‖. ya que se encuentra ubicada en el mismo sector donde la empresa realizará sus operaciones Costos que generan con la instalación del servicio Tarifas de llamadas:
Ponderación 10 % 20 % 20 % 20 %
. la claridad y precisión de las ideas. Viabilidad del Proyecto Nota final. Creatividad.P á g i n a | 92
Criterios Claridad y Contenido Consideración de observaciones hechas Capacidad técnica y de investigación Hilo conductor que vertebre todo el planteamiento Redacción: cuidar la gramática y ortografía.
Grupo 1 Niveles de FormalizacionAnalisis Estrategias Genericas Porter
Plan_de_n.. by Nancy Zayas1,0K viewsEmbedDownloadRead on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC)List price: $0.00Download as DOC, PDF, TXT or read online from ScribdFlag for inappropriate contentMore informationShow less

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 Artículo 286
 Artículo 474
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 artículo 237
 Artículo 86
 artículo 86
 Artículo 235
 Artículo 415
 Artículo 411
 Artículo 90
 artículo 1
 Artículo 7
 Artículo 8
 artículo 7
 artículo 13
 Artículo 55
 artículo 113
 Artículo 57
 Artículo 58
 Artículo 1
 Artículo 7
 Artículo 15