Source: http://www.sagit.cz/info/sb00419
Timestamp: 2017-05-24 13:48:14+00:00

Document:
VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 10. listopadu 2000, kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 331/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky a ochucovadla a hořčici - Sbírka zákonů - Nakladatelství Sagit, a.s.
Sbírka zákonůPředpis č. 419/2000 Sb., zdroj: SBÍRKA ZÁKONŮ ročník 2000, částka 116, ze dne 1. 12. 2000Stručnou charakteristiku změn najdete v redakční anotaci předpisu 419 VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 10. listopadu 2000, kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 331/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky a ochucovadla a hořčici Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., (dále jen "zákon") pro koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky a ochucovadla a hořčici: Čl. I Vyhláška č. 331/1997 Sb. se mění takto: 1. § 9 zní: "§ 9 Pro účely této vyhlášky se rozumí a) dehydratovaným výrobkem potravina vzniklá smísením složek se sníženým obsahem vlhkosti, pastovité nebo sypké konzistence, která se před konzumací obnoví zejména tekutinou, b) ochucovadlem výrobek určený k dochucení nebo zvýraznění chuti, zejména směs hydrolyzátů bílkovin nebo směs výtažků z koření a dalších extraktů nebo past a látek zvýrazňujících chuť, určený k dochucení nebo zvýraznění chuti, c) studenou omáčkou nebo dresinkem tekutý nebo emulzní výrobek používaný jako chuťová příloha k pokrmům a salátům, vyrobený zejména z jedlých olejů, zahušťovadel, stabilizátorů, emulgátorů, zeleniny, ovoce, koření a mléčných výrobků.". 2. V § 11 se dosavadní text označuje jako odstavec 1 a doplňuje se odstavec 2, který zní: "(2) U studené omáčky a dresinku se na obalu dále ještě označí a) název druhu a skupiny, b) u emulgovaných údaj "emulgováno s obsahem tuku v %", c) podmínky skladování.". 3. V § 13 se odstavec 2 zrušuje a zároveň se ruší označení odstavce 1. 4. V § 16 se na konci odstavce 1 tečka nahrazuje čárkou a doplňuje se písmeno c), které zní: "c) podmínky skladování s uvedením číselných hodnot.". 5. V § 16 odstavec 2 zní: "(2) Přípustné záporné hmotnostní odchylky jsou uvedeny v příloze č. 9 tabulce 3.". 6. V § 17 se na konci doplňují tato slova: " , tabulkách 1 a 2". 7. § 18 včetně nadpisu se zrušuje. 8. V příloze č. 1 tabulka 2 zní: "Tabulka 2 Přípustné záporné hmotnostní nebo objemové odchylky od spotřebitelského balení hmotnost v g nebo objem v ml hmotnostní nebo objemové odchylky v % do 10 8 nad 10 do 50 5 nad 50 do 200 4 nad 200 do 1 000 2 nad 1 000 1". 9. Příloha č. 2 zní: "Příloha č. 2 k vyhlášce č. 331/1997 Sb. Smyslové požadavky na jakost (Příloha je dostupná na adrese: http://aplikace.mvcr.cz/sbirka-zakonu.Na www.sagit.cz není k dispozici v textové podobě) 10. Příloha č. 3 zní: "Příloha č. 3 k vyhlášce č. 331/1997 Sb. Fyzikální a chemické požadavky na jakost (Příloha je dostupná na adrese: http://aplikace.mvcr.cz/sbirka-zakonu.Na www.sagit.cz není k dispozici v textové podobě) 11. Příloha č. 5 zní: "Příloha č. 5 k vyhlášce č. 331/1997 Sb. Členění druhu na skupiny Druh Skupina Dehydratovaný výrobek polévka omáčka bujón vývar šťáva základ pokrmu směs pro přípravu hotového pokrmu směs pro přípravu dresinku směs pro přípravu zálivky směs pro přípravu dezertu směs pro přípravu krému směs pro přípravu polevy směs pro přípravu zmrzliny přísada do polévky Studená omáčka nebo dresink emulgované neemulgované". 12. Příloha č. 6 zní: "Příloha č. 6 k vyhlášce č. 331/1997 Sb. Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost Smyslové požadavky 1. Dehydratované výrobky se hodnotí vždy po přípravě dle návodu. Vzhled, barva, konzistence, chuť a vůně musí být charakteristické pro druh výrobku označený na jeho obalu. Chuť a vůně výrobku musí být vlastní, bez cizích příměsí, nebo jinak změněné chuti a vůně. 2. Ochucovadla a studené omáčky mají vzhled, barvu, konzistenci, chuť a vůni po použitých surovinách charakteristických pro název výrobku označený na obalu. Chuť a vůně výrobku musí být vlastní, bez cizích příměsí, nebo jinak změněné chuti a vůně Fyzikální a chemické požadavky: 1. Dehydratované výrobky obsahují nejvýše 15 % vody. 2. Studená omáčka nebo dresink s pH nejvýše 4,5.". 13. V příloze 9 se dosavadní tabulky označují jako "Tabulka 1" a "Tabulka 2". 14. V příloze 9 tabulka 2 zní: "Tabulka 2 Fyzikální a chemické požadavky Hořčice plnotučná a speciální kremžská Sušina v % nejméně 20 32 Cukr jako sacharoza v % nejméně 5,0 plnotučná nestanovuje se u speciální 16 Kyselost jako kyselina octová v % nejvýše 2,5 1,9 Tuk v % nejméně 3,6 - Písek v % nejvýše 0,1 0,1". 15. V příloze č. 9 se doplňuje tabulka 3, která zní: "Tabulka 3 Přípustné záporné hmotnostní odchylky od spotřebitelského balení hmotnostní balení v g hmotnostní odchylka v % do 200 5 201 až 500 4 501 až 1000 3 nad 1000 2". Čl. II Přechodná ustanovení (1) Potraviny uvedené do oběhu přede dnem účinnosti této vyhlášky se posuzují podle dosavadních právních předpisů. (2) Označení potravin podle dosavadních právních předpisů lze používat nejpozději do 31. prosince 2001. Čl. III Účinnost Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2001. Ministr: Ing. Fencl v. r. E-shopStavební právo veřejné a soukromé podle úpravy závazků v novém občanském zákoníkuProf. JUDr. Karel Marek, CSc., Prof. JUDr. Petr Průcha, CSc. - Nakladatelství Leges, s. r. o.Praktická příručka přibližuje základní otázky stavebního práva z hlediska veřejnoprávního, představovaného právem správním a soukromoprávního, zaměřeného na oblast obchodních smluv.
Zapracovány jsou změny, ke ...Cena: 490 KčKOUPITÚZ č. 1180 - Zdravotní pojištěníSagit, a. s.Soubor 20 předpisů z oblasti veřejného zdravotního pojištění a zdravotních pojišťoven. Od posledního vydání došlo ke změnám zákona o veřejném zdravotním pojištění, zákona o pojistném na veřejné zdravotní pojištění, zákonů o zdravotních pojišťovnách a ke změnám některých prováděcích ...Cena: 99 KčKOUPITPřehled judikatury ve věcech předběžných opatření JUDr. Karel Svoboda, Ph.D. - Wolters Kluwer, a. s.Právní úprava předběžných opatření je stále podrobnější a komplikovanější. Přibývají nové typy předběžných opatření a rovněž instituty, které mají zneužívání předběžných opatření zamezit. I z těchto důvodu naše nakladatelství přistoupilo k vydání tohoto Přehledu.

References: § 18
 zákona č. 110
 § 18
 zákona č. 110
 § 18
 zákona č. 110
 zákona č. 306
 § 9
 § 11
 § 13
 § 16
 § 16
 § 17
 § 18