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Timestamp: 2019-05-27 12:03:41+00:00

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Seguidamente se da lectura a dichas tablas salariales acordadas encontrándolas de conformidad la totalidad de los asistentes por lo que se firman diez ejemplares de dichas tablas salariales y diez ejemplares de esta Acta.
Se acuerda por unanimidad de todos los asistentes que don Jaime García Abad, como Secretario del Convenio del Aceite y sus Derivados de la provincia de Sevilla realice todas las gestiones necesarias para que las presentes tablas salariales se registren ante la Autoridad Laboral como Convenio de eficacia general y se publiquen en el «Boletín Oficial» de la provincia de Sevilla.
Y en prueba de conformidad firmamos diez ejemplares de las tablas salariales leídas y conforme, así como también firmamos diez ejemplares de la presente Acta en la ciudad y fecha arriba indicada.
El presente Convenio Colectivo de Trabajo, ha quedado concertado entre la Central Sindical U.G.T. y la Asociación Sevillana Empresarial del Olivo y la Grasa.
Quedan expresamente prohibidos y excluidos del ámbito personal del presente Convenio las personas que ejerzan actividades a las que hace referencia el artículo primero, apartado c) del número tres y el artículo segundo apartado uno letra a) del real Decreto Legislativo 1/1995 sobre el Estatuto de los Trabajadores.
La duración de este Convenio Colectivo de Trabajo, será de 2 años y nueve meses, comenzando su vigencia el día 1 de abril de 2001 y finalizando el día 31 de diciembre de 2003, excepto lo previsto en los preceptos en que expresamente se determine otra vigencia.
Se establecen tres tablas salariales, una que regirá desde el 1 de abril de 2001 al 31 de marzo de 2002. Una segunda que regirá desde el 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003. Y una tercera que regirá desde el 1 de abril de 2003 al 31 de diciembre de 2003.
El presente Convenio Colectivo de Trabajo se entenderá prorrogado por anualidades completas, si por cualquiera de las partes no se denuncia con dos meses de antelación, como mínimo, a la fecha de finalización de su plazo de vigencia o de las correspondientes prórrogas.
Caso de no denunciarse será prorrogado de año en año, con la revisión económica de los Indices de Precios al Consumo del Conjunto Nacional.
Caso de mediar denuncia la representación de los trabajadores o la representación de los empresarios que promueva dicha denuncia, deberá hacerlo antes del 31 de septiembre del año 2003, o en su caso, antes del 31 de septiembre del año de la terminación de cualquiera de las prórrogas, por escrito dirigido a la otra parte en el que ha de constar muy claramente y como mínimo la representación que ostenta en el sector en la provincia de Sevilla y las materias objeto de negociación. De esta denuncia se enviará copia, a los solos efectos de registro, a la Dirección Provincial de Trabajo y Desarrollo Tecnológico de la Junta de Andalucía.
Ambas partes quedan obligadas, si se realiza la denuncia, a iniciar las deliberaciones del próximo Convenio Colectivo con una antelación mínima de mes y medio a la fecha de vencimiento del Convenio vigente.
Se crea una Comisión Paritaria del presente Convenio Colectivo integrada por un lado, en representación de la parte social por seis vocales en nombre y representación de U.G.T. y por otro lado, en representación de la parte económica, por seis vocales en nombre y representación de ASEOGRA.
Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2001 al 31 de marzo de 2002, se establece en el Anexo I la tabla de Salario Base, Participación en Beneficios, Prima de Convenio y Cómputo anual de estos conceptos, de las diferentes categorías profesionales. Dichas retribuciones son el resultado de incrementar el 4"5% sobre la Tabla salarial correspondiente al Anexo número 3 del Convenio Colectivo del Sector que fue publicado en el B.O.P. número 229 el día 2 de octubre de 1999, es decir, las tablas saláriales correspondientes al período comprendido entre el 1 de abril de 2000 al 31 de marzo de 2001.
Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003, se establece un aumento salarial del I.P.C. del Conjunto Nacional registrado al 31 de diciembre de 2001, más 0"5%, es decir del 3,2%.
Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2003 al 31 de diciembre de 2003, se establece un aumento salarial del I.P.C. del Conjunto Nacional registrado al 31 de diciembre de 2002, más 0"5%. Una vez conocido este porcentaje, se reunirán las partes afectadas por este Convenio Colectivo, para confeccionar las tablas de este período para su posterior registro y publicación.
Los atrasos devengados de la vigencia del presente Convenio Colectivo, se abonarán como máximo antes del 31 de marzo de 2002.
Si durante un período de un mes un trabajador no asistiese puntualmente al trabajo, perderá la prima de asistencia cuando dicha impuntualidad sea equivalente a tres al mes y la perdida equivaldrá a la prima de asistencia de un día. Si la impuntualidad fuese de seis en un mismo mes, perderá la prima de asistencia durante dos días.
La falta injustificada de asistencia al trabajo supondrá la pérdida de la prima de asistencia ese día concreto, aparte de la pérdida del salario, pero si la falta de asistencia injustificada fuese de dos días en un mismo mes, entonces se perderá cuatro días de la prima de asistencia además de la pérdida de los dos salarios. Si la falta de asistencia fuese de cuatro en un mismo mes, entonces se perderá seis días de la prima de asistencia, además de los cuatro salarios.
a) Gratificación de Navidad.—Consiste en una mensualidad del salario base más el complemento de antigüedad y la proporción correspondiente a participación en beneficios. Se pagará como máximo el día 15 de diciembre de cada año.
b) Gratificación de Verano.—Que sustituye a la antigua paga extraordinaria de Julio y que se pagará como máximo el día 15 de julio de cada año. Se cuantifica igualmente en una mensualidad del salario base más el complemento de antigüedad y la proporción correspondiente a la participación en beneficios.
c) Gratificación especial.—Se establece una gratificación especial para todos los trabajadores afectos a este Convenio, sin distinción de antigüedad, ni categoría profesional, para los períodos y en las cuantías que a continuación se detallan:
1.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2001 y el 31 de marzo de 2002, 274,84 euros.
2.—Para el periodo comprendido entre el 1 de abril de 2002 y el 31 de marzo de 2003, 283,63 euros.
3.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2003 al 31 de diciembre de 2003, la cuantía resultante para el período 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003, se aumentará con el I.P.C, del Conjunto Nacional registrado al 31 de diciembre de 2002, más el 0"5%.
Dicha gratificación se abonará el 31 de marzo de los dos primeros años de vigencia del presente Convenio y para el tercer período se abonará el 31 de diciembre de 2003. Así como sus prórrogas si las hubiere y estará sujeta en su cobro a las siguientes condiciones:
1.—Que la falta de asistencia en dichos períodos, no sean superiores a veinticinco días en cada uno de ellos.
2.—A los efectos anteriores no se computarán como falta de asistencia al trabajo las originadas por accidentes de trabajo, la intervención quirúrgica y el internamiento en un centro clínico, así como los descansos laborales remunerados previstos en la legislación vigente. Tampoco se computará como falta de asistencia a estos efectos de la presente paga especial el período de tiempo que el trabajador permanezca en baja por I.T. como consecuencia de una operación quirúrgica.
3.—El trabajador fijo que ingrese o cese durante el año de vigencia del presente Convenio Colectivo de trabajo, el fijo de trabajos discontinuos, el trabajador temporal y el eventual, percibirán estas gratificaciones proporcionalmente al tiempo trabajado, siendo también proporcionales las exigencias de asistencias como consecuencia de la naturaleza jurídica de la relación laboral.
4.—Dada las características especiales de esta gratificación especial, no será absorbible.
Artículo 16. Premio por Jubilación
Los trabajadores que se jubilen con la edad de 65 años o edad inferior a ésta, percibirán por una sola vez, un premio en metálico de una mensualidad de todos sus conceptos salariales.
1.—Si el nacimiento tuviere lugar en el período comprendido entre el 1 de abril de 2001 y el 31 de marzo de 2002, la cantidad de 110,55 euros.
2.—Si el nacimiento tuviere lugar entre el 1 de abril de 2002 y el 31 de marzo de 2003, la cantidad a percibir será de 114,09 euros
3.—Si el nacimiento tuviere lugar entre el 1 de abril de 2003 y el 31 de diciembre de 2003, la cantidad a percibir será el resultado de incrementar a la cantidad resultante del período 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003, el I.P.C. del Conjunto Nacional registrado al 31 de diciembre de 2002, más el 0"5%.
1.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2001 y el 31 de marzo de 2002:
A) 13,19 euros diarios cuando tenga que efectuar una de las dos comidas fuera de su domicilio.
B) 24,50 euros diarios cuando tenga que realizar las dos comidas fuera de su domicilio.
C) 46,48 euros diarios cuando se hagan las dos comidas y además se pernocte fuera de su domicilio.
2.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2002 y el 31 de marzo de 2003:
A) 13,61 euros diarios cuando tenga que efectuar una de las dos comidas fuera de su domicilio.
B) 25,28 euros diarios cuando tenga que realizar las dos comidas fuera de su domicilio.
C) 47,97 euros diarios cuando se hagan las dos comidas y además se pernocte fuera de su domicilio.
3.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2003 y el 31 de diciembre de 2003:
Se incrementarán las cantidades resultantes del período 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003, con el I.P.C. del Conjunto Nacional registrado al 31 de diciembre de 2002, más el 0"5%.
Artículo 20. Premio por Matrimonio o Parejas de Hecho
1.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2001 y el 31 de marzo de 2002, 182,32 euros.
2.—Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2002 y el 31 de marzo de 2003, 188,15 euros
En aquellos supuestos de enfermedad acreditados mediante el parte de la baja médica, se complementará a los trabajadores fijos de la plantilla de la empresa el 17% de la base reguladora de la Seguridad Social para esta prestación, durante cuarenta días como máximo en el período de vigencia del presente Convenio Colectivo de
Trabajo, contándose desde el primer día de la baja y por una sola vez en cada año de vigencia de este Convenio.
En los mismos supuestos, se complementará a los trabajadores temporales y eventuales de manera proporcional al tiempo de trabajo contratado. A efectos de calcular la citada proporcionalidad, se considerará que cada mes de trabajo contratado devenga 4 días del citado complemento. Este complemento tendrá un límite máximo de 40 días por cada año de vigencia de este Convenio.
Para el período comprendido entre el 1 de abril de 2003 al 31 de diciembre de 2003, el número de horas de la jornada laboral será la parte proporcional que correspondan por los nueve meses de vigencia de este período.
Por acuerdo entre la empresa y los representantes de los trabajadores, se podrá establecer un cuarto turno (correturnos) con objeto de que la producción no pare. El cuarto turno (correturnos) incluye siempre el domingo como día laborable dentro de la jornada laboral. El acuerdo entre la empresa y los representantes de los trabajadores fijará el número de horas trabajadas, los trabajadores afectados y la compensación por trabajar en este cuarto turno. Los trabajadores tendrán derecho también, a rotar en este cuarto turno.
Los trabajadores que presten su trabajo a turnos, tendrán derecho al percibo del plus de turnicidad. La cuantía de este plus de turnicidad asciende al 15% del salario base mas la antigüedad del trabajador.
Dada las excepcionales características del Aceite y sus Derivados, así como de los plazos perentorios del suministro de mercancías que exigen tanto el mercado nacional como el mercado extranjero en cuanto a la fecha de cumplimiento de los embarques, facturaciones, cargas de bidones, cisternas y camiones, las empresas en dichos casos quedan facultadas a ampliar la jornada laboral de trabajo para todo o parte de su personal con los recargos correspondientes y con un máximo de 80 horas al año.
En las almazaras y extractoras de orujo, donde la materia prima depende de los suministros difícilmente controlables procedentes del campo y además es fruto perecedero, ambas partes estiman de aplicación al artículo 35.3 del Real Decreto Legislativo 1/1.995 sobre el Estatuto de los Trabajadores, dada las necesidades de proceder a la elaboración o a la molturación en un corto plazo de días de las materias primas, durante todo el período de la campaña. En ningún caso los recargos serán inferiores al 75% sobre el valor de la hora ordinaria, y su realización en cualquiera de los casos serán de forma voluntaria.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio Colectivo de Trabajo, tendrán derecho a unas vacaciones retribuidas de treinta días naturales al año.
Si durante el periodo vacacional incidiera algún día festivo, no domingo que alterará el trabajo efectivo del número de horas de trabajo pactada en el artículo 22, quedará a opción de la empresa abonar las horas trabajadas que sean superior al número de horas fijadas en el repetido artículo 22, como horas extraordinarias o bien concederles el exceso de dichas horas como descanso si todavía no se hubiesen hecho efectivas.
El trabajador conocerá las fechas que le correspondan dos meses antes, al menos del comienzo del disfrute.
2) Dos días en los casos de nacimiento de hijos o enfermedad grave o fallecimiento de parientes de primero y segundo grado de consanguinidad o afinidad.
También será de cuatro días cuando el fallecimiento lo sea de la esposa, hijos o padres del trabajador.
4) Un día por casamiento, comunión o bautizo de parientes hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad, para los trabajadores que se encuentren trabajando en el cuarto turno o correturnos. (Dicho permiso lo es para el día del acontecimiento)
7) Las trabajadoras por lactancia de un hijo menor de nueve meses, tendrán derecho a una hora de ausencia del trabajo, que podrá dividir en dos fracciones. La mujer por su voluntad, podrá sustituir este derecho por una reducción de la jornada normal con la misma finalidad.
Este derecho podrá ser disfrutado indistintamente por la madre o el padre en el caso de que ambos trabajen.
8) Quienes por razones de guarda legal tengan a su cuidado directo algún menor de seis años o a un disminuido físico o psíquico que no desempeñe otra actividad retribuida, tendrá derecho a una reducción de la jornada de trabajo, con la disminución proporcional del salario entre, al menos, un tercio y un máximo de la mitad de la duración de aquélla.
Tanto en verano como en invierno la entrega de las prendas se harán como máximo en los meses de Junio y Noviembre, respectivamente.
A los representantes legales de los trabajadores en el seno de la empresa le serán de aplicación los derechos sindicales que se encuentran recogidos en el Real Decreto Legislativo 1/1.995, de 24 de marzo, Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, y la Ley Orgánica 11/1985, de Libertad Sindical.
Se podrá acumular en uno o varios delegados de personal o miembros de Comité de Empresa las horas mensuales retribuidas para el ejercicio de sus funciones de representación siempre que se avise a la dirección de la empresa con una semana de antelación como mínimo.
En el caso de que exista mas de una central sindical representada en el Comité de Empresa o Delegados de Personal en el seno de la empresa, las horas a acumular y a utilizar serán proporcionales al número de delegados de personal o número de miembros del comité de empresa que tengan dichos sindicatos.
El número de horas de crédito que tiene derecho cada miembro de Comité de Empresa o Delegados de Personal son las que a continuación se detallan:
De 1 a 3 delegados:
De 5 miembros de Comité:
De 9 miembros de Comité:
De 13 miembros de Comité:
De 17 miembros en adelante:
Con fundamento en el artículo 2 número 3 del Laudo de obligado cumplimiento para las Industrias del Aceite y sus Derivados y las de Aderezo, Relleno y Exportación de Aceitunas, de 11 de Julio de 1996, ambas partes acuerdan que con independencia del resultado final de la impugnación existente contra dicho Laudo queda sustituido su artículo 12 número 1 y 2, por el siguiente texto sobre promoción económica:
1.—Los trabajadores sujetos a este Convenio Colectivo tendrán derecho a una promoción económica en función del tiempo trabajado en la empresa, que consistirá en un plus de antigüedad calculado en dos trienios y un quinquenio. Cada trienio tendrá un valor del 5% del salario base de cada trabajador y el quinquenio tendrá el valor del 10% del salario base de cada trabajador. Se establece un límite máximo que operará para cada trabajador y en virtud del cual ningún trabajador podrá percibir en concepto de plus de antigüedad una cantidad que supere el 20% de su salario base, o lo que es lo mismo: ningún trabajador podrá devengar un plus de antigüedad que supere dos trienios y un quinquenio.
No obstante, y dado que las empresas asumen la obligación prevista en el artículo 30 de este Convenio Colectivo, se reconoce el derecho adquirido de los trabajadores afectados por este Convenio que pasará a ser disfrutado a título individual por cada trabajador que tenga una relación laboral vigente de carácter fijo o fijo discontinuo a la fecha de la firma del Convenio Colectivo de 1999 publicado en el «Boletín Oficial» de la provincia número 229, el día 2 de octubre de 1999, a mantener el sistema de cálculo de plus de antigüedad que existía antes de la firma de este Convenio y que consiste en dos bienios al 5% cada uno de su salario base y cuatro quinquenios al 10% cada uno de su salario base, si bien se establece un límite máximo que operará para cada trabajador y en virtud del cual ningún trabajador que tenga una relación laboral vigente de carácter fijo o fijo discontinuo podrá percibir en concepto de plus de antigüedad una cantidad que supere el 50% de su salario base, o lo que es lo mismo, ningún trabajador que tenga una relación laboral vigente de carácter fijo o fijo discontinuo podrá devengar un plus de antigüedad que supere dos bienios y cuatro quinquenios.
1. Aquellos trabajadores que a la firma del Convenio Colectivo de 1999, publicado en el «Boletín Oficial» de la provincia número 229, el día 2 de octubre de 1999 percibían el máximo posible hasta la fecha del plus de antigüedad, que ascendía al 60% de su salario base, o a dos bienios y cinco quinquenios, continuarán disfrutando como derecho adquirido de este sistema de cálculo, de manera que continuarán percibiendo en concepto de plus de antigüedad y respecto al salario base que perciban en cada momento el mismo porcentaje del salario base que perciben actualmente.
2. Aquellos trabajadores que a la firma del Convenio Colectivo de 1999, publicado en el «Boletín Oficial» de la provincia número 229 el día 2 de octubre de 1999 percibían en concepto de plus de antigüedad el 50% de su salario base, o dos bienios y cuatro quinquenios, y esté en tránsito de adquirir el último quinquenio continuarán percibiendo el mismo porcentaje de su salario base que perciban en cada momento en concepto de plus de antigüedad que perciben actualmente y consolidarán en el momento de su devengo el derecho a percibir el quinquenio que actualmente están en tránsito de adquirir, de manera que cuando lo consoliden percibirán el 60% de su salario base de cada momento, o lo que es lo mismo, dos bienios y cinco quinquenios.
En estos dos supuestos el plus de antigüedad nunca superará el 60% del salario base que en cada momento perciba el trabajador.
En aquellas empresas que desde diciembre de 1995 hasta la entrada en vigor del presente Convenio Colectivo no hayan abonado lo dispuesto en los párrafos anteriores que corresponda a cada trabajador en cada uno de dichos apartados, deberán computar los atrasos resultantes de su aplicación a partir del 1 de abril de 1998.
Se realizará el abono de estos atrasos resultantes del párrafo anterior, con un pago inicial de 15.000 pesetas, salvo si la cantidad adeudada es inferior. Las cantidades resultantes si las hubiere, se abonarán prorrateadas por meses a los 30 días siguientes a la firma de este convenio y hasta el 31 de diciembre del año 2003, con un mínimo de 15.000 pesetas mensuales, salvo que lo adeudado sea una cantidad menor.
Se establece la obligatoriedad de dar preferencia al trabajador fijo de trabajos discontinuos teniendo en cuenta la antigüedad dentro de cada categoría, tanto en la primera como en las sucesivas llamadas al trabajo que efectúen las empresas durante la vigencia del Convenio.
Los ceses o interrupciones de las relaciones laborales de estos trabajadores fijos de trabajos discontinuos, se realizarán por orden inverso al de la llamada, de tal manera que los primeros en cesar serán los menos antiguos en los escalafones.
Para hacer efectivo lo desarrollado en los párrafos anteriores las empresas confeccionarán un escalafón de sus trabajadores fijos de trabajos discontinuos sobre la base de antigüedad de dichos trabajadores en las respectivas categorías profesionales según se establece en los artículos siguientes.
Dado que el llamamiento al trabajo de los trabajadores fijos de trabajos discontinuos se efectuarán por rigurosa antigüedad dentro de cada categoría según vaya imponiendo el volumen de actividad de las empresas, estas vienen obligadas a confeccionar un escalafón de sus trabajadores fijos de trabajos discontinuos con especificación de las diferentes categorías empleadas en la empresa, así como, el orden y número que le corresponda a cada trabajador fijo de trabajos discontinuos por rigurosa antigüedad dentro de dicha categoría laboral.
Los escalafones estarán expuestos en el tablón de anuncios de cada empresa, como mínimo desde el día primero de diciembre de cada año natural hasta el día 15 de dicho mes.
Todos los meses de enero las empresas presentarán los escalafones debidamente sellados y confeccionados ante la Delegación Provincial de Sevilla de la Consejería de Empleo y Desarrollo Tecnológico de la Junta de Andalucía, para su comprobación y sellado o bien ante la Dirección Provincial de Sevilla del Instituto Nacional de Empleo, según expediente número 701/1981 de la Dirección Provincial de Trabajo de Sevilla, publicado en el «Boletín Oficial» de la provincia de Sevilla número 232 de fecha 9 de octubre de 1981.
Cuando la sección de una categoría dentro del escalafón de trabajadores fijos de trabajos discontinuos se encuentre totalmente empleada y la empresa precise de mayor cantidad de trabajadores fijos de trabajos discontinuos, tendrá que escogerlo necesariamente de entre los trabajadores fijos de trabajos discontinuos de cualquier otra categoría que no se encuentre trabajando, pero en este caso concreto el orden para las preferencias de llamadas al trabajo será el de la rigurosa antigüedad en la empresa, independientemente de que los trabajadores fijos de trabajos discontinuos llamados como también los no llamados por no corresponderle la llamada al ser menos antiguo en la empresa, mantengan todos sus derechos dentro de su categoría escalafonada.
Se exceptúan los profesionales de oficios y los cerradores en máquinas que no sean totalmente automáticas.
Excepción hecha a los profesionales de oficio y los cerradores en máquinas que no sean totalmente automáticas, queda totalmente prohibido contratar a trabajadores eventuales o temporales cuando no se haya llamado a la totalidad de los trabajadores fijos de trabajos discontinuos, cualquiera que fuese la categoría profesional de estos últimos.
Para la admisión del personal que se efectúe, se establece un período de prueba conforme establece el art. 14 del Real Decreto Legislativo 1/1995 sobre el Estatuto de los Trabajadores.
En cuanto a la seguridad y salud laboral en la empresa, se estará a la Ley de Prevención de Riesgos Laborales 31/1995, de 8 de noviembre, y Normas de desarrollo.
Artículo 37. Trabajos Penosos, Tóxicos y Peligrosos
1.—Los realizados en el interior de los locales de las extractoras o molturadoras de semillas oleaginosas con disolvente al hexano y las extractoras de orujo al hexano.
2.—Los molineros transformadores de turtos de harinas producidas por los sistemas indicados, tanto los ensacadores como los manipuladores a granel, aunque el trabajo se realice en dependencias distintas al cuerpo central de las instalaciones.
3.—Los realizados en el interior de los locales de las refinerías donde se utiliza el hexano para la limpieza de los filtros y disolventización de las tierras decolorantes.
4.—Los trabajos de limpieza interior de trujales y depósitos que hayan almacenado aceite o subproductos obtenidos por los disolventes antes indicados.
5.—Los empleados de laboratorio que manipulen muestras o productos obtenidos por los sistemas reseñados y aquellos otros que obliguen al empleo de hexano u otros productos de bajo índice de inflamación o contaminación.
6.—Los fogoneros que realicen su trabajo de manera permanente en recintos a temperaturas superiores a 40 grados centígrados.
Los trabajadores que realicen trabajos excepcionalmente penosos, tóxicos o peligrosos, percibirán un complemento consistente en el 10% de su salario base.
1.—Grupos Profesionales.
2.—Categorías Profesionales.
a) Director Técnico.—Corresponde al mismo la alta Dirección de todos los servicios técnicos de la empresa.
b) Subdirector Técnico.—Es el que asume la responsabilidad de la dirección técnica en caso de ausencia del titular, ayudando a éste en todas sus funciones.
c) Técnico Jefe de Laboratorio.—Es el que dirige en el laboratorio la labor de control e investigación, teniendo a sus ordenes como mínimo, tres técnicos.
d) Técnicos.—Son los que, poseyendo un título profesional de los ya indicados, realizan en la empresa funciones propias del mismo.
a) Ingenieros y Peritos.—Se incluyen en esta categoría los que con tal título ejercen en las empresas las funciones propias del mismo.
b) Maestros Industriales.—Son aquellos que habiendo realizado los estudios necesarios, ejercen funciones técnicas de cualquier índole.
c) Ayudante Técnico Sanitario.—Son aquellos que, en posesión del título correspondiente, ejercen su profesión en las empresas afectadas por este Convenio, teniendo como misión específica, derivada de su condición profesional, la asistencia sanitaria y de urgencia a su personal.
d) Maestro de primera enseñanza.—Se incluyen en esta categoría los que poseyendo el título correspondiente expedido por una escuela normal de Magisterio, tienen a su cargo la pertinente misión educadora y de la enseñanza de los trabajadores y familiares autorizados para concurrir a los cursos o clases que las empresas organicen.
e) Graduado Social.—Son los que, en posesión del correspondiente título, asesoran a la empresa y a sus trabajadores en materia laboral, de Seguridad Social y demás conexas.
f) Asistentes Sociales.—Son aquellos que, poseyendo el correspondiente título expedido por el Ministerio de Educación y Ciencia, ejercen en las empresas funciones como las de organización de colonias para hijos de trabajadores, centros de ayuda a la promoción del trabajador y estudio del medio familiar en que viven, aconsejando la forma en que puede mejorarse, tratando de ajustar al trabajador en el medio ambiente en que tiene que discurrir su vida y trabajo, ayudándole a resolver problemas y dándole orientación y asesoramiento en los aspectos mas diversos, sean del tipo laboral o familiar.
a) Contramaestre o Jefe de Taller.—Son los que, teniendo conocimiento de cultura general y capacidad suficiente, a las órdenes inmediatas de un Técnico de categoría superior, tienen mando directo sobre los Encargados y personal manual de la fábrica, siendo su misión la de vigilancia e inspección de las distintas fases de fabricación, observar y cuidar el funcionamiento de los distintos órganos que comprenden la misma y responder de la disciplina del personal, distribución del trabajo, de su buena ejecución, reposición de piezas y conservación de las instalaciones.
b) Analistas (Oficiales de Laboratorio).—Son aquellos que realizan en los laboratorios los análisis diarios precisos en la Industria, respondiendo ante sus jefes del trabajo efectuado.
c) Auxiliares de Laboratorio.—Son los que realizan funciones sencillas, como manipulado de muestras, etc, y ayudan a sus superiores en trabajos elementales que pueden tener una rápida comprobación y siempre bajo su vigilancia.
d) Aspirante de Laboratorio.—Son aquellos trabajadores de 16 y 17 años que ingresan en el laboratorio para iniciarse en los trabajos de análisis que en los mismos se efectúan. Cumplidos los 18 años pasaran automáticamente a la categoría de auxiliar de laboratorio.
a) Jefes de Primera.—Son los empleados, provistos o no de poder, que asumen la orientación y responsabilidad dentro de las empresas de varias secciones o negociados.
b) Jefes de Segunda.—Son los que tienen a su cargo provistos o no de poder la organización, distribución y realización de los trabajos de una Sección o negociado determinado.
c) Oficiales de Primera.—Son los que, a las inmediatas órdenes de los Jefes de Primera o Segunda, si los hubiere, ejecutan los trabajos de máxima responsabilidad relacionados con el servicio que desempeñan, así como cuantos otro requieran, para su total y perfecta ejecución, la suficiente capacidad para resolver por propia iniciativa las dificultades que surjan en el desempeño de su cometido.
Se incluyen en esta categoría a títulos enunciativos los corresponsales no sujetos a minutas dictadas por sus superiores; Empleados de Contabilidad que tengan a su cargo los libros superiores de la misma, balances, etc...
Cajeros de cobros y pagos sin firma ni fianza; encargados de estudiar costos de producción y venta y encargados de secciones de transportes de mercancías.
d) Oficiales de Segunda.—Son los empleados que a las órdenes de sus superiores, desarrollan con toda responsabilidad y eficacia los trabajos que se le encomiendan, correspondientes a la sección o negociado a que pertenezcan.
Se incluyen en esta categoría, aparte de los que le corresponda por aplicación de lo dispuesto en el párrafo anterior, los corresponsales sujetos a minutas dictadas por sus superiores; taquimecanógrafos en idioma nacional.
e) Auxiliares.—Son los empleados mayores de 18 años que con la capacidad necesaria colaboran con los oficiales en trabajos de menor importancia.
f) Aspirantes.—Son los empleados de 16 y de 17 años que ingresan en las oficinas para iniciarse en los conocimientos que se exigen a los Auxiliares Administrativos. Al cumplirse los 18 años pasarán automáticamente a la categoría de Auxiliares.
a) Viajante.—Es el empleado que al servicio de una sola empresa, realiza los habituales viajes según la ruta previamente señalada, para ofrecer artículos, tomar nota de los pedidos, informar a los clientes, transmitir los encargos recibidos y cuidar de su cumplimiento fuera del tiempo dedicado a los viajes, sin menoscabo de su dignidad profesional.
b) Corredor de Plaza.—Es el empleado de una sola empresa que de un modo habitual realiza las mismas funciones atribuidas al viajante en establecimientos o en casas particulares de la misma localidad en que radica el establecimiento a cuyo servicio está.
c) Dependiente.—Es el empleado mayor de 18 años encargado de realizar las ventas con conocimientos prácticos de los artículos cuyo despacho le está confiado; deberá cuidar el recuento de mercancías para solicitar su reposición en tiempo oportuno y de su exhibición en escaparates y vitrinas.
a) Delineante-Proyectista.—Son los empleados técnicos que dentro de la especialidad a que se dedique la sección en que prestan sus servicios, proyectan o detallan lo que les indica el ingeniero o técnico bajo cuyas órdenes están, o el que, sin tener superior inmediato, realiza lo que personalmente conciba, según los datos y condiciones técnicas exigidas por los clientes, las empresas o la naturaleza de las obras, han de estar capacitados para dirigir montajes, levantar planos topográficos de los emplazamientos de las obras a estudiar o montar y replantearlas. Dentro de todas estas funciones, las principales son: estudiar toda clase de proyectos, desarrollar la obra que haya de construirse y preparar los datos necesarios que puedan servir de base a las ofertas que se hagan.
b) Delineante.—Es el empleado Técnico capaz de desarrollar los proyectos sencillos, levantamiento de planos de conjunto y detalle, sean del natural o de esquemas y anteproyectos estudiados; croquización de maquinaria en conjunto, despiece de planos, pedidos de materiales para consultas y obras que hayan de ejecutarse, interpretación de los planos, cubicaciones y transportación de mayor cuantía, cálculo de resistencia de piezas, de mecanismo o estructuras mecánicas, previo conocimiento de las condiciones de trabajo y esfuerzo a que están sometidas.
c) Calcadores.—Los empleados de copiar por medio de papeles transparentes de tela o vegetal los dibujos, los calcos o litografías que otros han preparado y a dibujar a escala croquis sencillos, claros y bien interpretados, bien copiando dibujos de la estampa o bien dibujando en limpio.
a) Encargado General.—Es el que cumplimenta órdenes recibidas directamente de sus superiores y con responsabilidad y conocimiento suficiente dosifica y distribuye el trabajo al personal de las distintas secciones de la Industria cuidando de la disciplina y vigilando el cumplimiento de las misiones encomendadas.
b) Encargado de Sección.—Son aquellos que, a las órdenes del encargado general, con conocimientos suficientes dirigen una sección o departamento y tienen la responsabilidad de organizar y distribuir el trabajo entre el personal a su cargo, velar por su disciplina y seguridad, así como cuidar de la vigilancia de herramientas, quedan incluidos en esta categoría, entre otros, el encargado de almacén o bodega, el encargado de faenas de aceite, de suministros, y el de despacho en puerto y estaciones. En estos almacenes no será necesario que haya un encargado por cada una de dichas secciones si el volumen e importancia de cada una de ellas no lo exigiere. Se presume que el volumen e importancia es de 30 personas.
c) Listeros.—Es el encargado de pasar lista al personal, anotar su falta de asistencia, horas extraordinarias y ocupacionales o puestos, resumir las horas devengadas, repartir las papeletas de cobro, teniendo el mismo horario e iguales festividades que el personal obrero del taller, departamento o sección en que ejerza su cometido.
d) Conserje.—Tendrán esta categoría los que, al frente de ordenanzas, porteros, personal de limpieza, etc..., cuiden de la distribución del trabajo y del ornato o policía de las distintas dependencias.
e) Ordenanza.—Tendrán esta categoría aquellos cuya misión especifica sea la de hacer recados, realizar encargos que se le encomienden entre uno y otro departamento, recoger y entregar la correspondencia y llevar a cabo otros trabajos de tipo elemental que les sean confiado por sus jefes.
f) Capataz de Peones.—Es el operario que, a las órdenes del encargado de su sección o almacén y con responsabilidad suficiente, tiene bajo su mando al personal de peones o grupos de estos para realizar los trabajos que les sean encomendados.
g) Basculero y Pesador.—Es el operario que tiene como única misión la de pesar, hacer las notas de peso y registrar en los libros correspondientemente las operaciones que se hayan realizado durante el día.
h) Guarda Jurado.—Es el que realiza las funciones de orden y vigilancia cumpliendo su deber según las disposiciones legales que regulan el ejercicio de la misión que le está designada.
i) Guarda o Sereno.—Es el que realiza las funciones de vigilancia dentro del recinto de la empresa.
j) Cobrador.—Es el encargado de presentar las facturas o recibos en el domicilio de los clientes recogiendo de los mismos el importe correspondiente.
Estas operaciones también pueden ser realizadas en ventanilla.
k) Portero.—Es el que, de acuerdo con las instrucciones recibidas de sus superiores, cuida del acceso a los locales o instalaciones, realizando funciones de custodia y vigilancia.
l) Telefonista.—Es el empleado (hombre o mujer), que tiene por única misión estar al cuidado del servicio de una centralita telefónica.
m) Botones.—Es el subalterno mayor de 16 años y menor de 18, encargado de cumplir recados dentro o fuera del local al que está adscrito. Al cumplir los 18 años pasará automáticamente a la categoría de ordenanza.
n) Personal de Limpieza.—Son los trabajadores que se ocupan de la limpieza y aseo de las oficinas, dependencias y locales de la empresa.
Maestros.—Son los trabajadores que tienen bajo su responsabilidad, de un modo permanente, la dirección de las operaciones propias de las industrias, siendo los jefes del personal obrero. En las Industrias de poca importancia su labor no se limitará a la sola labor de dirección, sino que tomará parte activa en las funciones manuales de las Industrias.
Oficial de Primera.—Es el trabajador que, dominando uno de los oficios propios de las industrias del aceites, o sus auxiliares, lo practica y aplica con tal grado de perfección que no sólo le permite llevar a cabo trabajos generales del mismo, sino aquellos otros que suponen especial empeño o delicadeza.
Los ayudantes de las industrias de refinería y de jabonería con la clasificación de contramaestre, ya que por sus conocimientos y práctica están capacitados para auxiliar y sustituir a dichos maestros en sus propios cometidos durante ausencias o relevos, también gozarán de la condición de clasificación de oficiales de primera el chofer de camión con carnet de primera, el encargado de caldera o generador de vapor; el extractorista de orujo; el desodorizador; los manipuladores de hidrogeneradores, los maquinistas de secadores de orujo y manipuladores de autoclaves y de lavaderos y de estearina, los desmargarinizadores y el Chófer de Pala.
Oficial de Segunda.—Es el trabajador que, sin llegar a la especialización exigida para el trabajo perfecto, ejecuta los correspondientes a un determinado oficio con la suficiente corrección y eficacia y se encuentra en condiciones de capacitación para sustituir al oficial de primera. Se incluyen en este grupo entre otros, conductor de vehículo con carnet de segunda, el auxiliar de los extractoristas de orujo, el neutralizador en la refinería, el aparatista en las desdobladoras, los manipuladores de prensa con temperatura en estearina, los manipuladores de emulsionadoras en grasas comestibles y margarinas y manipuladores de extratificadores de masas.
Oficial de Tercera.—Es el que, habiendo realizado en aprendizaje de un oficio, no ha alcanzado todavía los conocimientos prácticos indispensables para efectuar los trabajos con la corrección exigida a un oficial. Se incluyen en este Grupo: El decolorador en la refinería los manipuladores de prensa, secadores o estufas en la industria del jabón, y los bodegueros; los manipuladores de prensa sin temperatura en estearina; los prensistas en almazaras, los Conductores de Carretillas, y los manipuladores de viscolizadoras, y los tapadores con máquinas.
Las categorías no especificadas con anterioridad y que correspondan a oficios clásicos que puedan existir en las empresas comprendidas dentro de este Convenio, tales como Carpintero, Pintores, Albañiles, Electricistas, Cerrajeros, Metalúrgicos en sus diferente especialidades, se ajustarán, en cuanto a la clasificación de las categorías se refiere, a lo establecido para los profesionales propios de la Industria reglamentada, distinguiéndose, por tanto, aquellos, según su grado de capacitación, en Maestros, Oficiales de Primera, Segunda y Tercera.
b) Ayudante Especialista.—Son los operarios que, con un período de practicas, realizan funciones concretas y determinadas que, sin constituir propiamente un oficio, exigen sin embargo, cierta atención o especialización y no están asignadas a otra categoría profesional determinada.
Están incluidos en esta categoría, entre otros: los llenadores de envases de aceite en los almacenes de este producto, los tapadores de envases metálicos en grasas comestibles y margarinas, los llenadores y tapadores de la industria de salsa mahonesa, los tapadores sin máquina, los fogoneros en los secadores de orujo; los troqueladores. Marcadores de bloques y manipuladores de cortadora y batidora en la industrias del jabón; ayudante de fogoneros; el ayudante de aparatista en las desdobladoras, el ayudante de los manipuladores en la hifrogenadora; los filtradores en almacenes de aceite y refinería; los manipuladores de molino de termobatidora y lavadora de grasas industriales; los manipuladores de amasadoras, refinadoras y moldeadoras en las industrias de grasas comestibles y margarinas; los manipuladores de molino mezclador; los de cilindros refinadores; los de moldeadoras y apelotonadoras; los de virutadoras en las industrias del jabón; los manipuladores de batidoras de salsa mahonesa; los descargadores de extractoras de orujo, el ayudante del chófer y el carrero.
c) Peón Ayudante de Fabricación.—Son los que desempeñan funciones subordinadas a las de los Ayudantes Especialistas y Oficiales, adquiriendo con la práctica conocimientos para sustituirles accidentalmente.
d) Peón.—Es el operario mayor de 18 años encargado de ejecutar labores para cuya realización se requiere predominantemente la aportación de un esfuerzo físico.
e) Aprendices.—Operarios de ambos sexos que están ligados a la empresa por el contrato especial de aprendizaje en virtud del cual el empresario, a la vez que utiliza su trabajo, se obliga a enseñarles prácticamente, por si o por otros, alguno de los oficios clásicos de esta industria.
f) Pinches.—Son los operarios de ambos sexos, mayores de 16 años y menores de 18, que realizan labores de características análogas a las que fijan para los peones compatibles en las exigencias de su edad.
g) Operarios.—Son los trabajadores mayores de 18 años que realizan faenas de carácter general no comprendidas entre las que se especifican para la categoría profesional de Oficiales y especialistas.
Artículo. 40. Ascensos
Grupo A.—Técnicos. Los ascensos de este personal se harán por libre designación de la empresa.
Grupo B.—Empleados.
1.—Concurso oposición entre oficiales de primera y segunda.
2.—Por libre designación de la empresa.
Grupo C.—Subalternos.
Grupo D.—Obreros. En las vacantes de oficiales de primera, segunda y tercera, se les dará prioridad de elección del puesto de trabajo a cubrir a los oficiales de primera, segunda y tercera de la misma sección que tengan las empresas.
3. Se considerán faltas muy graves:
1.—Las sanciones máximas que podrán imponerse en cada caso serán las siguientes:
2.—Toda sanción, salvo la amonestación verbal, se comunicará de forma escrita y motivada al trabajador.
Cuando se trate de sanciones por faltas graves o muy graves se notificará, además, a los representantes legales de los trabajadores, si los hubiere.
3.—Las anotaciones desfavorables que, como consecuencia de las sanciones impuestas, pudieran hacerse constar en el expediente personal del trabajador, quedarán canceladas en el plazo de un mes para las faltas leves, de tres meses para las graves y muy graves.
Todos los conceptos remunerativos pactados en el presente Convenio Colectivo para el período comprendido entre el uno de abril de 2001 y el 31 de marzo de 2002, 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003 y 1 de abril de 2003 al 31 de diciembre de 2003, tendrán carácter retroactivo al uno de abril de 2001, 1 de abril de 2002 y 1 de abril de 2003.
Los atrasos devengados por la aplicación del párrafo anterior serán abonados por las empresas afectadas por el presente Convenio a los treinta días siguientes de su firma.
Se acuerda la creación de una comisión técnica para estudiar la clasificación profesional de los trabajadores.
Una vez finalizados los trabajos de esta comisión técnica, dichos acuerdos pasarán a formar parte de este Convenio Colectivo como parte integrante del mismo, dando traslado a la Autoridad Laboral para su posterior registro y publicación.
ANEXO NÚMERO 2 BIS
Período desde el 1 de abril de 2001 al 31 de marzo de 2002
1.—Con Título Superior:
2.022.622
2.—Con Título Grado Medio:
1.304.632
3.—No titulados:
87. 038
1.495.668
1.368.856
1.—Administrativos:
1.589.554
1.499.904
1.379.188
2.—Personal Mercantil:
1.397.044
3.—Técnico de oficina:
7. 701
4.—Subalternos:
1.433.508
1.384.732
Encargado de Almacén o Bodega, Encargado
de Faenas de Aceite, Listero, Conserje,
Ordenanza, Capataz de Peones, Basculero,
Pesador, Guarda Jurado, Guarda Sereno,
Cobrador y Portero
1.379.044
1.183.277
Mujer de Limpieza (por dia)
1.372.375
1.—Profesionales de oficio:
1.381.603
2.—Aprendices:
1.203.470
. 2.539
1.196.892
3.—Pinches:
Sub-director Tecnico
10.191,16
9.880,92
2.—Con Título de Grado Medio:
8.055,88
8.989,12
8.301,54
8.227,02
7.108,02
10.062,58
9.553,30
8.499,52
8.289,06
8.396,34
8.302,62
8.615,56
8.322,42
8.288,22
8.187,06
7.054,62
8.248,70
8.472,28
8.326,82
8.317,68
8.287,12
Peón Ayudante de Fabrica
7.234,42
7.195,55
Período desde el 1 de abril de 2002 al 31 de marzo de 2003
10.517,22
10.197,18
8.313,76
3.— No titulados:
9.276,88
8.567,04
8.490,12
9.859,02
9.303,16
8.554,08
8.664,84
8.424,96
8.588,52
8.553,24
8508,42
8.587,16
8.551,09
8.546,67
8.508,42
7.466,91
7.428,04

References: real Decreto 

Artículo 16

Artículo 20
 artículo 35
 Real Decreto 
 artículo 22
 artículo 22
 Real Decreto 
 artículo 2
 artículo 12
 artículo 30
 Real Decreto 

Artículo 37