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Timestamp: 2020-08-09 13:31:59+00:00

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BOE.es - Documento BOE-A-1982-30779
Documento BOE-A-1982-30779
Real Decreto 3140/1982, de 12 de noviembre, por el que se modifican algunos artículos de la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales, aprobado por Real Decreto 2685/1976, de 16 de octubre.
«BOE» núm. 282, de 24 de noviembre de 1982, páginas 32225 a 32226 (2 págs.)
BOE-A-1982-30779
https://www.boe.es/eli/es/rd/1982/11/12/3140
En la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales, aprobada por Real Decreto dos mil seiscientos ochenta y cinco/mil novecientos setenta y seis, de dieciséis de octubre, y parcialmente modificada por Real Decreto trescientos ochenta y cinco/mil novecientos ochenta, de dieciocho de enero, se ha puesto de manifiesto la necesidad de acentuar la precisión y claridad en la redacción de determinados preceptos con objeto de facilitar su interpretación y cumplimiento por parte del sector interesado, modificándose nuevamente en esta ocasión de forma parcial el Real Decreto dos mil seiscientos ochenta y cinco/mil novecientos setenta y seis, al objeto de obtener el fin propuesto.
En su virtud, a propuesta de los Ministros de Industria y Energía, de Agricultura, Pesca y Alimentación, de Economía y Comercio y de Sanidad y Consumo, con el informe favorable de la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día doce de noviembre de mil novecientos ochenta y dos, dispongo:
Artículo único.- La Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales, aprobada por Real Decreto dos mil seiscientos ochenta y cinco/mil novecientos setenta y seis, de dieciséis de octubre, queda modificada como sigue:
Uno.- El apartado dos, punto dos.dos, y el apartado tres del artículo dieciocho queda redactado como sigue:
<2.2. Como edulcorantes naturales sustitutivos del azúcar pueden emplearse la fructosa, el sorbitol, el manitol y el xilitol, y en el caso de los artificiales, la sacarina y el ciclamato y sus sales sódicas, potásicas y cálcicas. En todos aquellos alimentos que contengan sorbitol ha de figurar necesariamente en el etiquetado, además de lo exigido en el artículo veinte de esta Reglamentación, las siguientes expresiones:
"Contenido de sorbitol en esta unidad: ... g./(*).">
<3. Contenido en grasas.
El contenido en calorías de origen graso en estos alimentos no debe exceder del de los alimentos ordinarios comparables. En aquellos alimentos en los que la Reglamentación Técnico-Sanitaria que los regula sólo establece el límite mínimo exigido de contenido graso, éste, en su equivalente para el consumo por diabéticos, será, como máximo el límite inferior exigido más el diez por ciento del mismo.>
Dos.- Los apartados cinco y nueve del artículo veinte quedan redactados como sigue:
<5. Relación centesimal de principios inmediatos, valor energético expresado en calorías por 100 gramos, así como proporciones de aniones y cationes, en aquellos casos en que su indicación se considere necesaria a juicio de la Dirección General de Salud Pública.>
<9. Contenido neto, expresado en litros y sus fracciones o en kilogramos y sus fracciones.>
Tres.- Añadir al artículo veintinueve el siguiente párrafo:
<Queda prohibida la publicidad de los productos contemplados en los puntos 2 a 6, ambos inclusive, de este artículo, si bien se autoriza la información a los profesionales sanitarios.>
(*) Indíquese el número de gramos.
Fecha de derogación: 08/11/1986
SE DEROGA, por Real Decreto 2353/1986, de 10 de octubre (Ref. BOE-A-1986-29536).
MODIFICA determinados Artículos del Real Decreto 2685/1976, de 16 de octubre (Ref. BOE-A-1976-23962).
CITA Real Decreto 385/1980, de 18 de enero (Ref. BOE-A-1980-4897).

References: Real Decreto 
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