Source: https://crconsultorescolombia.com/direccion-de-impuestos-y-aduanas-nacionales-dian-impuesto-nacional-al-consumo-3.php
Timestamp: 2020-06-07 02:16:55+00:00

Document:
Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales -DIAN-( IMPUESTO NACIONAL AL CONSUMO ). | Cr Consultores
Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales -DIAN-( IMPUESTO NACIONAL AL CONSUMO ).
Posted on May 22, 2019 in Boletines y Actualizaciones
IMPUESTO NACIONAL AL CONSUMO./// ESTABLECIMIENTOS QUE PRESTAN EL SERVICIO DE RESTAURANTE EXCLUIDOS DEL IMPUESTO AL CONSUMO Y RESPONSABLES DEL IMPUESTO SOBRE LAS VENTAS.// PANADERÍAS.// “…Las panaderías quedarán incluidas en los servicios de restaurante, por lo cual no son responsables del IVA, pero sí del impuesto nacional al consumo que se encuentra regulado en los artículos 512-1 numeral 3, 512-8, 512-9, 512-13 y 512-14 del Estatuto Tributario…// (…) Cabe destacar que este tipo de contribuyentes (panaderías), debe cobrar el impuesto nacional al consumo sobre una tarifa del 8%…”
OFICIO Nº 566 [006044]
100208221 – 000566
Ref: Radicado 100006552 del 30/01/2019
Descriptores ESTABLECIMIENTOS QUE PRESTAN EL SERVICIO DE RESTAURANTE EXCLUIDOS DEL IMPUESTO AL CONSUMO Y RESPONSABLES DEL IMPUESTO SOBRE LAS VENTAS
Impuesto al Consumo – Definición de Restaurantes
Fuentes formales ESTATUTO TRIBUTARIO ARTS: 512-1, 512-8, 512-9, 512-13 y 512-14
Cordial saludo, señora Edith Lorena:
Si es cierto que el artículo 19 de la Ley 1493 (Sic) de 2018, que modificó el artículo 512-1 del Estatuto Tributario numeral 3, liberó o exoneró del pago del valor del IVA, en la venta de productos de panadería, sustentado en la actividad económica principal 9499, contenida en el RUT, todo esto basado en que los productos presentan en el precio para la propuesta el impoconsumo del 8% incluido. Anexo copia pura y simple del oficio emitido por el representante legal de la ASOCIACIÓN NACIONAL ACCIÓN SOCIAL EJÉRCITO “ANASE”, dirigido a la Agencia Logística de las Fuerzas Militares.
Resto a lo anterior, el numeral 3 del artículo 512-1 del Estatuto Tributario, modificado por el artículo 200 de la Ley 1819 de 2016, señala:
“ARTÍCULO 512-1. IMPUESTO NACIONAL AL CONSUMO.
<Artículo modificado por el artículo 200 de la Ley 1819 de 2016. El nuevo texto es el siguiente:> El impuesto nacional al consumo tiene como hecho generador la prestación o la venta al consumidor final o la importación por parte del consumidor final, de los siguientes servicios y bienes:
<Ver Jurisprudencia Vigencia, en relación con el aparte subrayado> <Numeral modificado por el artículo 19 de la Ley 1943 de 2018. El nuevo texto es el siguiente:> El servicio de expendio de comidas y bebidas preparadas en restaurantes, cafeterías, autoservicios, heladerías, fruterías, pastelerías y panaderías para consumo en el lugar, para ser llevadas por el comprador o entregadas a domicilio, los servicios de alimentación bajo contrato, incluyendo el servicio de catering, y el servicio de expendio de comidas y bebidas alcohólicas para consumo dentro de bares, tabernas y discotecas,; según lo dispuesto en los artículos 426,512-8, 512-9, 512-10, 512-11, 512-12 y 512-13 de este Estatuto. Este impuesto no es aplicable a las actividades de expendio de bebidas y comidas bajo franquicias.
Las panaderías quedarán incluidas en los servicios de restaurante, por lo cual no son responsables del IVA, pero sí del impuesto nacional al consumo que se encuentra regulado en los artículos 512-1 numeral 3, 512-8, 512-9, 512-13 y 512-14 del Estatuto Tributario.
A este respecto en el Oficio 001815 de 2015, relacionado con el impuesto al consumo, además de traer a colación doctrina emitida por la Corte Constitucional mediante Sentencia C-209 de 2016, dijo:
“La Ley 1607 de 2012 creó el impuesto nacional al consumo de carácter monofásico, el cual recae sobre la venta o prestación de servicios al consumidor final, sin impuestos descontables, en relación con los bienes y servicios establecidos en el artículo 512-1, numerales 1 a 3 del Estatuto Tributario. Constituye un costo deducible del impuesto sobre la renta y complementarios, contabilizado como un mayor valor del costo del bien o servicio adquirido. Entonces, el sujeto económico es el consumidor final o la importación por parte del consumidor final, por lo que las fases intermedias de la producción no califican en este tributo del consumo. Así mismo, quien vende servicios gravados con impuesto al consumo, como los expendios de comida con tarifa del 8% no tienen derecho a ningún impuesto descontable cuando paguen a sus proveedores del IVA correspondiente”.
Cabe destacar que este tipo de contribuyentes (panaderías), debe cobrar el impuesto nacional al consumo sobre una tarifa del 8%.

References: artículo 19
 artículo 512
 artículo 512
 artículo 200
 artículo 200
 artículo 19
 artículo 512