Source: http://cerveza.ind.com.bo/2016/01/
Timestamp: 2019-11-22 23:11:14+00:00

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Cervezas de Bolivia: enero 2016
La Cervecería Boliviana Nacional (Cbn), Boliviana de Aviación (Boa), además del Ministerio de Deportes, reiteraron su compromiso con el grupo de deportistas de élite denominado Tunkas (diez), quienes una vez más recibirán el apoyo de la empresa privada bajo el lema de “Desafiando el sueño olímpico. Convenio juntos por Bolivia-Río 2016”. Ambas empresas privadas y el Ministerio firmaron un convenio en el que se ratifica el respaldo a los 10 atletas de cuyo grupo dos ya tienen el boleto a los Juegos Olímpicos Río 2016, Wendy Cornejo quien consiguió su clasificación en la prueba de 20 kilómetros que se desarrolló en Beijing con un registro de 01 hora 34 minutos y 12 segundos y Marco Rodríguez que logró la marca olímpica en la Copa Panamericana de Marcha Chile 2015 de fondo con un tiempo de 01h23´35”.
Además de Cornejo y Rodríguez conforman los Tunkas, Daniel Toroya, Ronald Quispe, Bruno Rojas (atletismo), Alondra Castillo (natación), Ángela Castro (marcha), Hugo Dellién (Tenis), Diego Cossío (tiro deportivo) y Esteban Yaffar (bicimontaña), quienes también buscan sus marcas mínimas para acceder a los Juegos Olímpicos.
La CBN apelará sanción de $us 11,2 MM impuesta por la AEMP
El 25 de julio de 2014, la Cervecería Amazónica, que opera desde 2010, denunció ante la AEMP a la CBN por prácticas anticompetitivas al presuntamente restringir la competencia y violación de la Constitución
La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) apelará la decisión de la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (AEMP) de multarla con $us 11,2 millones “por conducta anticompetitiva relativa” contra la Cervecería Amazónica y su producto Bahía. Aseguró que defendió el mercado ante la masiva presencia de cerveza ilegal.
“La compañía considera injusta (la sanción) por cuanto entiende que se la ha castigado por defender el mercado y los empleos nacionales, ante la presencia masiva de cerveza ilegal de contrabando en esa ciudad. En consecuencia, CBN presentará un recurso revocatorio ante la AEMP, con la expectativa de que se corrijan las injusticias de la Resolución Administrativa N°0168/2015”, señaló la CBN a través de un comunicado.
El 25 de julio de 2014, la Cervecería Amazónica, que opera desde 2010, denunció ante la AEMP a la CBN por prácticas anticompetitivas al presuntamente restringir la competencia y por la supuesta violación del artículo 314 de la Constitución Política del Estado (CPE), que prohíbe el monopolio y oligopolio privado.
La CBN calificó de falsas las denuncias de que “impide el normal desarrollo de sus actividades industriales”. “Solo buscan dañar la reputación de una compañía con más de 130 años de compromiso con el desarrollo del país”, indicó la empresa.
Además afirmó que la AEMP estableció expresamente “como improbada la denuncia de obstaculizar el proceso productivo de Cervecería Amazónica S.A.; por tanto, las aseveraciones que señalan que la compañía “impide el normal desarrollo de sus actividades industriales” son falsas y sólo buscan dañar la reputación de una compañía con más de 130 años de compromiso con el desarrollo del país”
Negó haya sido multada en tres ocasiones como denunciaron los ejecutivos de Amazónica. “La compañía desea aclarar que dicha afirmación es incorrecta y que a la fecha no existe ninguna resolución ejecutoriada en la vía judicial en contra de CBN”.
Cervecería Boliviana Nacional S.A. (CBN) ha tomado conocimiento sobre la Resolución Administrativa N°0168/2015, emitida por la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (AEMP), con fecha 4 de diciembre de 2015 y recién notificada el 28 de diciembre de 2015, que la multa con $us 11.202.229 por la comisión probada de “conducta anticompetitiva relativa” cometida contra la Cervecería Amazónica y su producto Bahía, que se expende en Cobija, Pando.
Al respecto, CBN, amparada por la Constitución Política del Estado y las leyes del Estado Plurinacional de Bolivia, tendrá a bien ejercer todos sus derechos de defensa contra esta resolución emitida por la AEMP, a la que considera injusta y desproporcionada.
Luego de más de un año y medio de investigaciones, la Autoridad de Fiscalización de Empresas (AEMP) declaró probada la comisión de “Conducta Anticompetitiva Relativa” cometida por Cervecería Boliviana Nacional contra Cervecería Amazónica y su producto Bahía de Cobija - Pando y determinó sancionar a CBN con una multa de 37.103.360 de UFV (Unidades de Fomento a la Vivienda) equivalente a unos $us 11.202.229.
La información fue transmitida hoy en una conferencia de prensa por los ejecutivos de la cervecería Bahía que opera desde hace cinco años en la ciudad fronteriza de Cobija y que en julio de 2014 presentó una denuncia ante la AEMP debido a que CBN vendía sus productos en Cobija de manera sistemática por debajo de su costo medio variable.
“Con ello ha quedado demostrado que CBN afectó los derechos de Cervecería Amazónica y de los consumidores, razón por la cual la AEMP requirió la intervención de otras autoridades administrativas especializadas en la defensa de los derechos del consumidor”, aseguró Gustavo Obleas Prado, gerente Administrativo Financiero de la empresa Bahía.
CBN forma parte de un holding mundial de empresas del rubro de la cerveza liderado por la transnacional belga AB In Bev, que recientemente ha realizado un macro acuerdo multimillonario de fusión con la sociedad SAB Miller, lo que le permite tener dominio en una gran parte del mercado mundial de la cerveza, explicó.
Por su lado, Jhon Restovich, gerente de planta de la empresa Amazónica afirmó que los hechos ilícitos de CBN han generado daños y perjuicios económicos de magnitud contra Cervecería Amazónica (BAHÍA), al extremo que no le permiten continuar con el desarrollo normal de sus actividades industriales, sumándose a ello efectos de carácter social con sus trabajadores.
Ésta no es la primera vez que CBN es sancionada. En septiembre de 2011, la AEMP determinó una multa de UFV 8,493.067,62 (Ocho millones cuatrocientos noventa y tres mil sesenta y siete 62/100 Unidades de Fomento a la Vivienda) contra CBN, por haber realizado prácticas anticompetitivas, recordó.
Por otro lado, los ejecutivos de Bahía anunciaron que Cervecería Amazónica solicitará a las autoridades regulatorias de mercados de los EEUU, el inicio de investigaciones para comprobar la vinculación de estos hechos ilícitos con prácticas del Holding liderado por AB InBev y la evaluación de los impactos negativos que en este contexto podrían surgir del reciente acuerdo de fusión entre AB InBev con SAB Miller, así como la adopción de las medidas preventivas adecuadas para evitar a futuro violaciones de derechos y daños económicos a otras empresas medianas/pequeñas y a los consumidores.
“Iniciaremos acciones judiciales en Bolivia, ante las autoridades judiciales competentes, hasta lograr el resarcimiento de todos los daños y perjuicios ocasionados”, informó Restovich al señalar que la denuncia será extensiva al Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor del Ministerio de Justicia, por violación de los derechos de los consumidores y ante la Dirección General de Defensa del Consumidor del Viceministerio de Comercio y Exportaciones, por violación de los derechos de los consumidores.
“La Resolución Administrativa 168/2015 de 4 de diciembre de 2015 dictada por la Autoridad de Fiscalización de Empresas (AEMP) en contra de CBN, constituye un acto administrativo idóneo que se enmarca rigurosamente en disposiciones legales vigentes y contribuye a la generación de seguridad jurídica del Estado Plurinacional de Bolivia”, señalaron los voceros de Bahía.
Dictan millonaria sanción a la Cervecería Boliviana
Un total de 11.202.229 dólares deberá pagar la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) por incurrir en "conducta anticompetitiva relativa". La sanción fue impuesta por la Autoridad de Fiscalización de Empresas (Aemp) por el daño contra la Cervecería Amazónica y su producto 'Bahía' en Cobija, Pando.
El proceso data de hace algo más de un año y medio, cuando la marca “Bahía” presentó denuncia contra CBN, acusándola de cometer prácticas anticompetitivas, que buscan generar un monopolio en Pando, hecho penado por la Constitución Política del Estado (CPE).
Hasta este medio día no hubo pronunciamiento oficial de la CBN, pero se espera que la comunicación sea divulgada en la tarde de hoy.
"Queda demostrado que CBN afectó los derechos de Cervecería Amazónica y de los consumidores, razón por la cual, la AEMP requirió la intervención de otras autoridades administrativas especializadas en la defensa de los derechos del consumidor", dijo en conferencia de prensa Gustavo Obleas, gerente de la empresa afectada.
La acusación indicaba que la Cervecería Boliviana bajo “artificial, abusiva e ilícitamente” el precio de sus marcas en lata producidos en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba de 8 a 5 bolivianos en el mercado de Cobija.
"Esta no es la primera vez que CBN es sancionada. En septiembre de 2011, la Aemp determinó una multa de UFV 8,439.067,62 por haber realizado prácticas anticompetitivas", manifiesta la nota de prensa de la empresa 'Bahía', que adelanta además otras acciones judiciales.
La CBN es sancionada con $us 11,2 MM por conducta anticompetitiva
La empresa Cervecería Boliviana Nacional (CBN) fue sancionada con $us 11.202.229 por “Conducta Anticompetitiva Relativa” contra la Cervecería Amazónica y su producto Bahía de Cobija, Pando, según estableció la Autoridad de Fiscalización de Empresas (Aemp). La multa es resultado de un proceso que demoró año y medio.
El gerente Administrativo Financiero de la empresa Bahía, Gustavo Obleas, informó de la sanción en conferencia de prensa. “Con ello ha quedado demostrado que CBN afectó los derechos de Cervecería Amazónica y de los consumidores, razón por la cuan la AEMP requirió la intervención de otras autoridades administrativas especializadas en la defensa de los derechos del consumidor”, afirmó.
Hasta el mediodía la CBN aún no se había pronunciado oficialmente sobre esta decisión. En diciembre de 2014, cuando comenzò la investigación del caso, el gerente institucional de esa empresa, Ibo Blazicevic, dijo a La Razón que se habían presentado todos los descargos a la Aemp. “Nosotros hemos probado con documentos que no tenemos la posición de dominio en ese mercado en Cobija y tampoco vendemos los productos por debajo de los costos medios. Por tanto, esa denuncia no corresponde y no correspondería una sanción”.
En 2014 los afectados denunciaron a la CBN por comercializar sus productos en la fronteriza Cobija “por debajo de su costo medio variable”.
El gerente de Planta, Jhon Restovich, aseguró que lo hecho por la empresa sancionada generó “daños y perjuicios de magnitud”, a tal punto “que no le permiten continuar con el desarrollo normal de sus actividades industriales, sumándose a ello efectos de carácter social con sus trabajadores”.
“Ésta no es la primera vez que CBN es sancionada. En septiembre de 2011, la Aemp determinó una multa de UFV 8,439.067,62 por haber realizado prácticas anticompetitivas”, sostiene una nota de prensa entregada hoy en la conferencia en la que se dio a conocer la última sanción contra la empresa cervecera.
“Iniciaremos acciones judiciales en Bolivia, ante las autoridades judiciales competentes, hasta lograr el resarcimiento de todos los daños y perjuicios ocasionados”, anunció Restovich y dijo que la empresa también decidió solicitar a las autoridades regulatorias de Estados Unidos una investigación
Video Paceña da a conocer la agenda del actor Edward Norton en su visita a Bolivia ATB Red Nacional ATB Red Nacional
Video Hay gran expectativa por la visita de Edward Norton a Bolivia en Carnaval
La cervecera belgo-brasileña, AB InBev, propietaria de Paceña, anunció ayer la colocación de 46.000 millones de dólares en obligaciones, en lo que podría terminar siendo la mayor emisión de bonos de la historia.
Esta operación servirá para financiar parcialmente la compra de su rival británico SABMiller, anunciada en noviembre, por entre 110.000 a 120.000 millones de dólares, la tercera mayor adquisición de la historia. El propietario de las marcas Budweiser y Stella Artois, que propuso los títulos el miércoles, recibió una demanda superior a la oferta./ AFP
En estos tiempos, la cerveza puede ser la anfitriona de tu mesa y acompañar una variedad de recetas. Para acertar en los maridajes, es decir en la combinación armónica entre alimentos y bebidas, están los chefs y sommeliers, especialistas en uniones de sabores, para dar sus consejos.
“Cada tipo de cerveza puede combinarse con diferentes comidas, entendiendo las características de ambas y así realizar el maridaje perfecto”, dice Darren Armstrong, sommelier del restaurante Gustu.
Esta bebida como acompañante de un platillo permite equilibrio. “Por ejemplo, si se consume comida grasa, la cerveza resulta beneficiosa ya que contiene lúpulo y la corta. Además tiene alcohol que ayuda a limpiar el paladar entre bocado y bocado. La espuma da sensación de saciedad, pero no de pesadez”, explica.
Pedro Moscoso, barman de Huari, sugiere que se sirva a una temperatura de entre 2 y 4 grados centígrados, ya que la mano del comensal y el ambiente aumentan el calor hasta llegar a la adecuada (entre 4 y 8º) y así sentir todas las características organolépticas.
El adjetivo organoléptico se utiliza para calificar una sustancia que favorece a la excitación de un receptor sensorial. Así el gusto, la textura, el olor e incluso el aspecto visual constituyen las principales propiedades de una bebida.
Eso sí, Armstrong afirma que la cerveza negra no se toma tan fría, pues cuando está a mayor temperatura (entre 8 a 10º) se activan los aromas y sabores. “Así que espera unos minutos antes de beberla”.
Esta bebida se sirve en un vaso largo y recto, pero con la parte superior un poco más ancha. “Es cómodo para beber, muestra la espuma y concentra los aromas que emanan de la bebida”, detalla el especialista.
La manera correcta de servir cerveza es vaciar el contenido de la botella en el vaso, inclinando éste 45º. Cuando esté por la mitad, enderezar el vaso.
Ofrece sabores carbonizados, similares a los del café tostado y aromas a tierra negra, lo que permite la combinación con alimentos de gusto y aroma parecidos. “En el menú de Gustu hay un plato con carne de cerdo cocido muy lentamente que va acompañado de una mixtura de verduras y tiene un poco de picante, por lo que una cerveza negra le combina a la perfección”, indica Darren Armstrong, sommelier de cervezas del restaurante Gustu.
Si se va a elegir platos condimentados con picantes, se sugiere no consumir bebidas con un alto grado alcohólico ni tampoco con un dejo muy amargo.
“Aconsejamos una cerveza con algo de dulzor y azúcar residual de la fermentación, que ayude a suavizar el picante. Además que esta bebida es refrescante”, afirma Darren.
La cerveza liviana, como es la pilsener, es ligera y refrescante pero deja en el paladar un delicado amargor, tan suave como las galletas de agua o el pan blanco. “Por ello es buena compañera de hamburguesa o sándwich”
Marko Bonifaz, chef del restaurante Mercat y de Huari, explica que esta cerveza queda perfecta con todo tipo de alimentos, con sabores ácidos, agridulces y picantes.
Armstrong comparte esa idea y dice que “la rubia es ligera, poco amarga y tiene un elevado grado alcohólico que va muy bien con todas las recetas, desde un sándwich hasta una carne a la parrilla. “Esta variedad resalta los sabores de los alimentos”.
Video CBN exporta el Carnaval de Bolivia a varios países
Las latas carnavaleras de Paceña incorporarán este año a cinco nuevos personajes del Carnaval boliviano para promover la diversidad de la fiesta nacional en el ámbito internacional.
El pujllay (Chuquisaca), el siringuero castañero (Pando), la comadre (Tarija), el machetero (Beni) y el tinku (Potosí) se unen así este año al pepino (La Paz), la reina del Carnaval (Santa Cruz), el caporal (Cochabamba) y el diablo (Oruro), que estuvieron vigentes el 2015, gestión en la que la apariencia de estas latas ganó una medalla de plata en la novena edición de los Pentaward Packaging, el certamen de diseño de envases más importante del mundo.
“Paceña quiere que el mundo conozca la diversidad, cultura y tradición de nuestra hermosa fiesta. Por ello lanza al mercado por primera vez 18 diseños en total” de edición limitada “para sus latas y etiquetas de botellas” de 620 mililitros, dijo Nicolás Salazar, gerente de la marca de Cervecería Boliviana Nacional (CBN).
Esta acción es parte de la campaña “Carnaval boliviano: Una experiencia que tienes que vivir”, que realiza la CBN junto al Ministerio de Culturas y Turismo para promocionar la celebración boliviana en el mundo y propiciar la llegada de más turistas al país. “Cada lata contiene una breve reseña histórica de los nueve personajes y permite conocer un poco más sobre sus orígenes y nuestra cultura”, sostuvo Salazar.
El pepino, la reina, el caporal, el diablo, el Pujllay, el siringuero castañero, la comadre, el machetero y el tinku son los diseños de las nuevas latas y etiquetas carnavaleras que presenta la marca auspiciadora del Carnaval Boliviano.
Paceña, como patrocinadora oficial del turismo y cultura boliviana, lanzó al mercado 9 diseños de edición especial para conmemorar el Carnaval. Las etiquetas de sus botellas de 620 ml y sus latas llevarán, además de los personajes utilizados el año pasado cinco figuras más para representar la diversidad de esta gran fiesta según cada departamento. "Adicionalmente a la ilustración, cada lata contiene una breve reseña histórica de estos, permitiendo a los consumidores conocer un poco más sobre sus orígenes, nuestra cultura y recibir una invitación a vivir la experiencia del Carnaval boliviano”, resaltó Nicolás Salazar, gerente de Marca Paceña.
El año pasado, los diseños de las latas carnavaleras fueron ganadores de una medalla de plata (SilverPentaward 2015) en la novena versión de los premios Pentawards, realizado en Londres.
Paceña, patrocinadora oficial del turismo y la cultura boliviana, lanzó al mercado nueve diseños de edición especial para conmemorar el Carnaval 2016. Las etiquetas de sus botellas de 620 ml y sus latas llevarán, además de los personajes utilizados el año pasado como el pepino, la reina, el caporal y el diablo, cinco figuras más para representar la diversidad de esta gran fiesta según cada departamento.
"Paceña quiere que el mundo conozca la diversidad, cultura y tradición de nuestra hermosa fiesta, por ello lanza al mercado por primera vez 18 diseños en total para sus latas y etiquetas de botellas. Sabemos que cada región vive el Carnaval a su manera, por eso este año incluimos al pujllay de Chuquisaca, al siringuero castañero de Pando, la comadre de Tarija, el machetero de Beni y el tinku de Potosí, representando así a los nueve departamentos de nuestro país”, señaló Nicolás Salazar, gerente de Marca Paceña.
Esta acción es parte de la campaña: "Carnaval boliviano: una experiencia que tienes que vivir”, que vienen realizando de manera conjunta la marca de cervezas líder del mercado boliviano y el Ministerio de Culturas y Turismo para promocionar esta celebración en el mundo e invitar a más turistas a visitar nuestro país entre el 4 y 9 de febrero de 2016.
"Adicionalmente a la ilustración de los personajes, cada lata contiene una breve reseña histórica de éstos, permitiendo a los consumidores conocer un poco más sobre sus orígenes, nuestra cultura y recibir una invitación a vivir la experiencia del Carnaval boliviano”, añadió el ejecutivo.
Como es característico de Paceña, la innovación volverá a marcar el paso de sus acciones. En esta oportunidad, la marca pondrá a disposición de los consumidores un pack alusivo que tendrá las nueve latas de edición especial.
Denuncia Publica Empresa Estatal QUIPUS -
El programa “Baños cambian Vidas” celebra cinco años - Iniciativa, impulsada por Kimberly-Clark, mejoró la vida de 270.000 personas en América Latina. Según un informe desarrollado por la Organización Mundial de...

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