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Timestamp: 2020-02-19 01:32:35+00:00

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BOE.es - Documento BOE-A-2000-23669
Documento BOE-A-2000-23669
Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales.Ver texto consolidado
«BOE» núm. 307, de 23 de diciembre de 2000, páginas 45550 a 45565 (16 págs.)
BOE-A-2000-23669
https://www.boe.es/eli/es/rd/2000/12/22/3454
El sacrificio de los animales, por sospecha o confirmación de la enfermedad, dará derecho a la correspondiente indemnización por sacrificio obligatorio, de acuerdo con los baremos oficialmente establecidos. Únicamente tendrán derecho a indemnización aquellos propietarios de ganado que hayan cumplido con la normativa vigente en materia de sanidad animal.
d) Los órganos competentes, en materia de sanidad animal, serán los encargados de la supervisión de estos sacrificios y de la retirada de animales y otros restos. Los responsables de estos mataderos deberán comunicar a estos servicios competentes de su Comunidad Autónomas los días y horas previstos en que se van a llevar a cabo estas actuaciones, con una antelación de, al menos, veinticuatro horas.
2. Se modifica el apartado 2, párrafo c), del artículo 1 del Real Decreto 1911/2000, al que se da la siguiente redacción: «c) Los cadáveres de los bovinos, ovinos y caprinos de cualquier edad.»
c) Investigación para la detección de la EEB en los bovinos de más de veinte meses en explotaciones ganaderas o durante el transporte no sacrificados para el consumo humano. El número mínimo de muestras será de 5.000 que serán tomadas de forma continua a lo largo del año. La distribución mínima por Comunidades Autónomas será la que se describe en el siguiente cuadro:
en animales muertos
2. Todas las muestras se remitirán refrigeradas a 4 ºC y por un sistema que garantice la llegada de la muestra al laboratorio en un plazo máximo de veinticuatro-cuarenta y ocho horas desde el momento de la toma de muestra.
Anexo VI.B. Inspección
d) Presión (absoluta) producida por vapor saturado: 3 bares como mínimo. Por vapor saturado, se entiende que se ha evacuado todo el aire de la cámara de esterilización y se ha sustituido por vapor.
1. Comprobación documental del tipo de proceso para el que está autorizada la industria de tratamiento: Material de bajo riesgo, alto riesgo, materiales especificados de riesgo (MER) o almacén intermediario.
C. Inspección de las instalaciones
Se comenzará a inspeccionar por la zona limpia, pasando posteriormente a la sucia, utilizando siempre vestuario adecuado.
1. Medios de transporte de las materias primas: Estanqueidad, limpieza y desinfección.
2. Capacidad de tratamiento de la planta. Comprobación que las materias primas son procesadas inmediatamente tras su llegada. No hay que olvidar que las materias a las que nos referimos son generadoras de contaminación por proliferación de roedores, insectos, transmisión de olores, difusión de enfermedades, etc.
D. Procedimientos de autocontrol
La industria deberá establecer un plan de autocontrol, indicando en el mismo los puntos críticos, periodicidad, laboratorio, tipos de análisis, medidas a tomar en caso de resultados desfavorables.
Las empresas harán constar en un libro de rgistro los autocontroles efectuados.
El abajo firmante, don ...............................................................................
veterinario oficial/veterinario habilitado (1) asignado a la explotación ganadera .............................................................................................................................,
certifica que los animales de la especie .............................................................,
con la siguiente identificación ..........................................................................
y destinados al matadero ..............................................................................,
no presentan síntomas clínicos de ninguna de las enfermedades relacionadas en el artículo 5 del Real Decreto 147/1993, y se han respetado los plazos de espera prescritos para los tratamientos autorizados, según consta en el Registro de la Explotación, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 8 del Real Decreto 1749/1998, y por tanto se consideran aptos para su sacrificio con destino al consumo humano.
En ................................... a ...... de ........................................ de ......
Fecha de entrada en vigor: 24/12/2000
el anexo II, por Orden AAA/2504/2015, de 17 de noviembre (Ref. BOE-A-2015-12817).
el anexo X, por Orden PRE/1642/2013, de 9 de septiembre (Ref. BOE-A-2013-9537).
el anexo II.A.2 y 3, por Orden PRE/1550/2013, de 2 de agosto (Ref. BOE-A-2013-8929).
los arts. 19 a 21 y anexos I.C) y VI, por Real Decreto 1528/2012, de 8 de noviembre (Ref. BOE-A-2012-14165).
los arts. 14 a 16, por Real Decreto 1002/2012, de 29 de junio (Ref. BOE-A-2012-9327).
el anexo II.A.2 y 3, por Orden PRE/2493/2011, de 16 de septiembre (Ref. BOE-A-2011-14954).
el anexo II.A.2 y 3, por Orden PRE/1431/2009, de 29 de mayo (Ref. BOE-A-2009-9180).
SE DEROGA el art. 10.1 y el anexo XI, por Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo (Ref. BOE-A-2009-5129).
SE SUSTITUYE el anexo XI, por Orden PRE/2893/2007, de 5 de octubre (Ref. BOE-A-2007-17496).
SE MODIFICA el art. 17, por Real Decreto 251/2006, de 3 de marzo (Ref. BOE-A-2006-4586).
SE DEROGA la disposición final 3, por Real Decreto 1429/2003, de 21 de noviembre (Ref. BOE-A-2003-21343).
el punto 2 del anexo IX y el a).2 y b) del anexo X, por Orden APA/3187/2003, de 10 de noviembre (Ref. BOE-A-2003-20936).
los anexos I, II y VIII, por Orden APA/0718/2002, de 2 de abril (Ref. BOE-A-2002-6474).
los anexos I, II, IX y X, por Orden de 26 de julio de 2001 (Ref. BOE-A-2001-14641).
CORRECCION de erratas en BOE núm. 99, de 25 de abril de 2001 (Ref. BOE-A-2001-7998).
con la disposición final tercera, sobre supuestos excepcionales de incineración: Orden de 22 de febrero de 2001 (Ref. BOE-A-2001-3781).
con la disposición final tercera, sobre supuestos excepcionales de inhumación: Orden de 22 de febrero de 2001 (Ref. BOE-A-2001-3780).
SE MODIFICA el anexo XI, por Orden de 12 de enero de 2001 (Ref. BOE-A-2001-944).
MODIFICA el art. 1.2.a) y c) del Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre (Ref. BOE-A-2000-21339).

References: Real Decreto 
 artículo 1
 Real Decreto 
 artículo 5
 Real Decreto 
 artículo 8
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto