Source: https://docplayer.fr/12689511-Ordonnance-de-l-offt-sur-la-formation-professionnelle-initiale-de.html
Timestamp: 2019-10-15 19:24:50+00:00

Document:
1 Ordonnance de l OFFT sur la formation professionnelle initiale de gestionnaire en intendance avec certificat fédéral de capacité (CFC) du 20 décembre 2004 (Etat le 15 juillet 2011) Gestionnaire en intendance CFC Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft EFZ Impiegata/Impiegato d economia domestica AFC L Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT), vu l art. 19 de la loi fédérale du 13 décembre 2002 sur la formation professionnelle 1 (LFPr), vu l art. 12 de l ordonnance correspondante du 19 novembre (OFPr), arrête: 1 Objet et durée Art. 1 Dénomination et profil de la profession 1 La dénomination officielle de la profession est gestionnaire en intendance 3. 2 Les gestionnaires en intendance contribuent, par leur travail, au bien-être des personnes, au lieu de résidence ou de séjour de ces dernières. Ils effectuent des activités d intendance de manière compétente et autonome, en respectant les principes économiques et écologiques. Ils accomplissent des tâches d organisation, prennent des décisions et assument des responsabilités en rapport avec les ressources et l environnement. Ils agissent dans un esprit d équipe et adoptent un comportement respectueux à l égard des personnes bénéficiant de leurs prestations. Ils disposent des capacités requises pour travailler dans l environnement de personnes nécessitant un soutien et des soins. Art. 2 Formation modulaire en cours d emploi 1 La formation initiale de gestionnaire en intendance peut également être proposée en cours d emploi, sous forme de modules pour adultes. RS RS RS Pour faciliter la lecture du document, le masculin générique est utilisé pour désigner les deux sexes
2 2 Sont admis à la formation modulaire en cours d emploi les adultes qui justifient d une expérience d une durée minimale de 3 ans dans le domaine de l économie familiale et/ou de l intendance au moment de commencer la formation. 3 La conduite d un ménage familial est reconnue comme expérience professionnelle dans le domaine de l économie familiale et/ou de l intendance. Art. 3 Durée et début 1 La formation professionnelle initiale dure 3 ans. 2 Pour les titulaires d une attestation fédérale de formation professionnelle d employée en intendance/employé en intendance, la formation professionnelle initiale de gestionnaire en intendance débute en deuxième année de formation et elle dure 2 ans. 3 Le début de la formation professionnelle initiale est coordonné avec la formation dispensée par l école professionnelle fréquentée. 2 Objectifs et exigences Art. 4 Compétences 1 Les objectifs et les exigences de la formation professionnelle initiale sont présentés en termes de compétences aux art. 5 à 7. 2 Ils s appliquent à tous les lieux de formation. Art. 5 Compétences professionnelles Les compétences professionnelles comprennent les connaissances et les compétences dans les domaines suivants: a. alimentation et restauration; b. habitat et techniques de nettoyage; c. entretien du linge; d. accueil et service; e. administration; f. santé et domaine social. Art. 6 Compétences méthodologiques Les compétences méthodologiques concernent les domaines suivants: a. techniques de travail et résolution de problèmes; b. approche interdisciplinaire et action axée sur les processus; c. stratégies d information et de communication; 2
6 3 Sur la base du dossier de formation, le formateur établit dans un document ad hoc le niveau atteint par la personne en formation. Art. 16 Dossier des prestations fournies durant la formation initiale en école 1 Les prestataires de formations scolaires ainsi que de formations initiales en école documentent les prestations de la personne en formation dans les domaines enseignés. 2 Ils établissent à son intention un bulletin au terme de chaque semestre. 8 Procédure de qualification Art. 17 Admission 1 Est admise à l examen final la personne qui a suivi la formation professionnelle initiale: a. conformément à la présente ordonnance; b. dans une institution de formation autorisée par le canton; c. dans un autre cadre que celui d une formation réglementée et qui rend crédible son aptitude à satisfaire aux exigences de l examen. 2 La durée de l expérience professionnelle requise en vertu de l art. 32 OFPr pour l admission à une procédure de qualification peut être raccourcie de manière individuelle. Art. 18 Objet, étendue et organisation de la procédure de qualification 1 La procédure de qualification sert à démontrer que les compétences décrites aux art. 5 à 7 ont été acquises. 2 L examen final évalue les prestations dans les domaines de qualification de la manière suivante: a. Travaux pratiques: L examen final dure 6 heures et comprend les domaines suivants: alimentation et restauration, habitat et techniques de nettoyage, entretien du linge, accueil et service. Le dossier de formation peut être utilisé comme aide lors de l examen final. b. Connaissances professionnelles: L examen final dure 4 heures, dont 1 heure au plus d examen oral, et il comprend les domaines suivants: alimentation et restauration, habitat et techniques de nettoyage, entretien du linge, accueil et service, administration, santé et domaine social. c. Enseignement des connaissances professionnelles. La note d école est prise en considération, aucun examen n est organisé. 6

References: art. 19
 art. 12
 Art. 1
 Art. 2
 Art. 3
 Art. 4
 art. 5
 Art. 5
 Art. 6
 Art. 16
 Art. 17
 art. 32
 Art. 18
 art. 5