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Timestamp: 2020-08-09 13:08:00+00:00

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Resolución de 27 de junio de 2012, del Director del Servicio Provincial de Economía y Empleo por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio colectivo de sector de hostelería para los años 2011-2013 de la provincia de Teruel (Vigente hasta el 10 de Julio de 2013).
Vigencia desde 01 de Enero de 2011. Esta revisión vigente desde 01 de Enero de 2011 hasta 10 de Julio de 2013
CONVENIO COLECTIVO LABORAL PARA EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE TERUEL PARA LOS AÑOS 2011 Y 2012.
Artículo 33 Jubilación especial a los 64 años
Artículo 34 Plus de Fidelidad
Artículo 36 Finiquito
Artículo 38 Inaplicación de las condiciones del Convenio
Artículo 40 Riesgo durante el embarazo
Artículo 44 Acoso moral o sexual
ANEXO II . Tablas Salariales para el año 2011
Véase Convenio colectivo del sector de hostelería de la provincia, Teruel, 2013-2014 («B.O.P.TE.» 21 agosto).
VISTO el texto del Acta de la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo, por la que se acuerda la aprobación y firma del Convenio Colectivo para el personal del sector de Hostelería de la provincia de Teruel (Código de Convenio 44/000145011981), suscrito el día 4 de junio de 2012, de una parte por representantes de la Asociación Empresarial y de otra por representantes de los sindicatos UGT y CCOO por parte de los trabajadores, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.2 y 3 del Estatuto de los Trabajadores y Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios Colectivos de Trabajo.
Este convenio vincula a todas las empresas y trabajadores/as incluidos en su ámbito, no pudiendo ser dejado sin efecto en su totalidad, por acuerdos colectivos, pactos colectivos o convenios colectivos de ámbito inferior, con la excepción de la posibilidad de aplicar la cláusula de inaplicación y de la posibilidad de convenios de empresa siempre que, en su conjunto, mejoren el presente texto.
Las condiciones de este Convenio surtirán efecto desde el 1 de Enero de 2011, hasta el 31 de Diciembre del año 2012
Para el año 2011 se fija un incremento del 1% sobre las tablas salariales del año 2010, sin dar lugar al abono de atrasos. Igualmente se acuerda el abono de 100 euros brutos a cada uno de los trabajadores que se encuentren dados de alta en la empresa a fecha 18 de abril de 2012, sin que tenga carácter consolidable.
Para el año 2012 se pacta el aumento de los salarios en el 0.5 % sobre las tablas de 2011.
Los atrasos que se generen correspondientes al año 2012, junto con la paga de firma de convenio del año 2011 serán abonados en la nómina del mes siguiente a la publicación del convenio colectivo.
Véase tablas salariales definitivas año 2012 del Convenio colectivo del sector de hostelería de la provincia, Teruel («B.O.P.TE.» 21 mayo 2013).
Se establece una cláusula de actualización aplicable al final del ejercicio concretada en el exceso de la tasa de variación anual del IPC general español del mes de diciembre sobre el objetivo de inflación del Banco Central Europeo (2%). Si la tasa de variación anual del IPC general español del mes de diciembre fuera superior a la tasa de variación anual del IPC armonizado de la Zona Euro en el mismo mes, entonces se tomará esta última para calcular el exceso. De producirse este hecho, la cantidad resultante se aplicaría en una vez. Si el precio medio internacional en euros del petróleo Brent en el mes de diciembre es superior en un 10% al precio medio del mes de diciembre anterior, para calcular el exceso citado se tomarán como referencia los indicadores de inflación mencionados excluyendo en ambos los carburantes y combustibles.
Se establece un Plus de Transporte, en cuantía fija e igual para cualquiera que sea la Categoría Profesional, de 2,16 €/día para el año 2011, que no generarán el pago de atrasos y de 2,17 €/día para el año 2012. Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial y se devengarán por día efectivamente trabajado.
A la cantidad establecida para el año 2012 se le aplicará, si procede, la revisión pactada para los salarios.
Respecto a las restantes horas extraordinarias no habituales, ambas partes acuerdan la conveniencia de reducirlas al mínimo indispensable, quedando establecida la cuantía correspondiente al año 2011 en 9,91 €/hora, que no generará abono de atrasos. Las correspondientes al año 2012 se abonarán a razón 9,96 €/hora independientemente de cual sea la Categoría Profesional del trabajador afectado. Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial.
A la cantidad establecida para el año 2012 se le aplicará, si procede, la revisión salarial pactada.
Todos los trabajadores afectados por el presente convenio que presten servicio trabajando en domingos o festivos, es decir de las 00:00 horas a las 24:00 horas de cada domingo o festivo, percibirán por cada hora trabajada durante el año 2011 la cantidad de 0,35 €. y de 0,36 € por las trabajadas en 2012, si bien no se generará el pago de atrasos correspondientes a horas trabajadas en el año 2011.El percibo de este plus se realizará a mes vencido.
Este plus no sustituye el derecho del trabajador/a al descanso semanal ni al derecho al disfrute de los días festivos que se trabaje.
En el supuesto de que se presten servicios esporádicamente fuera de la localidad del centro de trabajo, la empresa proporcionará al trabajador la Manutención y Alojamiento, y en su defecto le abonará durante los años 2011 y 2012 las siguientes cantidades:
- 13,62 € al día en concepto de media dieta
- 36,18 € al día en concepto de dieta entera No se generará el pago de atrasos por cantidades correspondientes al año 2011 por los conceptos de media dieta o de dieta entera.
- 13,69 € al día en concepto de media dieta.
- 36,36 € al día en concepto de dieta entera Estas cantidades resultan de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial para los años 2011 y 2012 A las cantidades establecidas para el año 2012 se les aplicará, si procede, la revisión pactada para los salarios
No obstante, por razones técnicas, organizativas, económicas o de producción, la empresa podrá fijar una jornada irregular, siempre y cuando se notifique documentalmente al trabajador las horas realizadas mes a mes y se le preavise al menos con 24 horas de antelación. En cualquier caso, la jornada máxima diaria será de 9 horas y la jornada anual máxima la indicada en este artículo.
Lo acordado en esta materia sustituye y da cumplimiento a la distribución irregular de la jornada del 5% como mínimo, establecida en el Estatuto de los Trabajadores.
El año 2012 y como consecuencia de las distintas reducciones efectuadas, todos los trabajadores, además del día de asuntos propios que el trabajador deberá solicitar con un preaviso por escrito de 7 días naturales a la empresa, disfrutarán de dos días de descanso, cuyas fechas de disfrute de estos dos días, serán pactadas entre empresa y trabajador.
Cuando el período de vacaciones fijado en el calendario de vacaciones de la empresa coincida en el tiempo con una incapacidad temporal derivada del embarazo , el parto o la lactancia natural o con el período de suspensión del contrato de trabajo previsto en el artículo 48.4 y 48.bis del Estatuto de los Trabajadores, se tendrá derecho a disfrutar las vacaciones en fecha distinta a la de la incapacidad temporal o a la del disfrute del permiso que por aplicación de dicho precepto le correspondiera, al finalizar el período de suspensión, aunque haya terminado el año natural a que correspondan.
Los festivos anuales que coincidan con vacaciones se disfrutarán en otra fecha , salvo que se contemplen en el calendario como días de vacaciones.
Como principio y preferencia única para el derecho de opción de los trabajadores a un determinado turno de vacaciones se establece como punto partida la antigüedad en la empresa, si bien quien optó y tuvo preferencia sobre otro trabajador en la elección de un determinado turno , pierde esa primacía de opción hasta tanto no la ejercite el resto de sus compañeros en una unidad de trabajo.
Los trabajadores inmigrantes podrán acumular todo el período de disfrute de vacaciones, a que tengan derecho, fuera de temporada alta , como criterio excepcional, con el fin de que puedan disfrutar sus vacaciones en su país de origen.
El trabajador con al menos una antigüedad en la empresa de un año tiene derecho a que se reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco años.
El trabajador durante el primer año de excedencia, tendrá derecho a la reserva del puesto de trabajo, debiendo solicitar su reincorporación con al menos un mes de antelación, obligándose la empresa a su reincorporación en un plazo no superior a dos meses, desde la fecha de reincorporación señalada en la solicitud como fecha para el reingreso.
Cuando a consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional un trabajador falleciese o fuese declarado en situación de Incapacidad Permanente Total, Incapacidad Absoluta, o Gran Invalidez, la empresa indemnizará a dicho trabajador con la cantidad de 21.316 € . Esta cantidad entrará en vigor a los dos meses de la publicación del presente Convenio, manteniéndose hasta entonces la cuantía establecida en el convenio anterior que era de 21.000 euros.
Este complemento en especie de manutención, para el año 2012 podrá sustituirse por opción del trabajador por la entrega de 60,87 € mensuales. Esta cantidad resulta de la aplicación de los incrementos pactados en materia salarial para los años 2011 y 2012 y se le aplicará, si procede, la revisión pactada para los salarios.
A. CONTRATO DE RELEVO: Tiene como objeto la contratación de trabajadores para ocupar el puesto dejado vacante de forma parcial por el trabajador que decida solicitar la jubilación parcial, sobre la base de lo regulado para este supuesto.
B. CONTRATO A TIEMPO PARCIAL: Se regirán por lo dispuesto en el artículo 12 de La Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás normativa de desarrollo, con las siguientes excepciones:
Se podrá concertar, cuando las horas a realizar no superen el 77 % de la jornada establecida en el presente Convenio.
C. CONTRATOS FIJOS DISCONTINUOS: Se regirán expresamente por lo dispuesto en el artículo 12 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y demás normas de desarrollo.
D. CONTRATACION EVENTUAL: Las contrataciones efectuadas al amparo de lo previsto en el artículo 15.1.b). del Texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, podrán concertarse por una duración máxima de doce meses, dentro de un período de dieciocho meses contados a partir de la fecha de concertación del contrato inicial.
E. CONTRATACION INDEFINIDA: Valoramos como positiva y beneficiosa para ambas partes la estabilidad en el empleo. Con el fin de comenzar a contribuir a la consecución de este objetivo, se acuerda que, a partir de la fecha de publicación del presente convenio, el mínimo de trabajadores con contrato indefinido en las empresas será el indicado en la siguiente tabla:
F. ENCADENAMIENTO DE CONTRATOS:
G. PREAVISO POR FINALIZACIÓN DE CONTRATOS :
El empresario en los contratos suscritos con una duración prevista de más de tres meses, deberá preavisar al trabajador su finalización por escrito, con una antelación de 15 días; en el caso de no preavisar se penalizará a la empresa con el abono de un día de salario del trabajador, por cada día de retraso.
H. PERÍODO DE PRUEBA::
I. INDEMNIZACIÓN POR FINALIZACIÓN DE CONTRATO:
A la finalización de los contratos temporales, a excepción de los contratos de sustitución (interinidad) y formativos , el trabajador percibirá en concepto de indemnización una cantidad equivalente a 10 días de salario por año de servicio o la parte proporcional correspondiente, salvo que el trabajador rechace la renovación del contrato, en cuyo caso percibirá la legalmente establecida.
Se estará a lo establecido en el ALEH La retribución del trabajador será el 90% durante el primer año de duración del contrato y el 95% durante el segundo del salario fijado en este Convenio para un trabajador que desempeñe el mismo o equivalente puesto de trabajo.
Se estará a lo dispuesto en el ALEH.
Año 2011 Primer año de contrato: 613,69 € mensuales.
Segundo año de contrato: 719,08 € mensuales.
Por el año 2011 no se genera el abono de atrasos.
Año 2012 Primer año de contrato: 616,76 € mensuales.
Segundo año de contrato: 722,68 € mensuales.
Forma del Contrato: El contrato concertado para la prestación de Servicios Extras no requerirá forma escrita Condiciones salariales: En el año 2011 la cuantía de los servicios extras queda fijada en 39,44 euros, pero no genera el abono de atrasos. En el año 2012 los Servicios Extras se pagarán en la cuantía de 39,64 euros.
En esta cuantía se entenderán incluidas todas las cantidades, tanto salariales como extrasalariales, a que el trabajador tenga derecho por su trabajo, incluidas las de vencimiento periódico superior al mes. Esta cantidad variará en el año 2012 en el mismo porcentaje que se acuerde para el resto de la negociación colectiva.
Comidas: En los Servicios Extras de Almuerzo o Cena, la. comida será facilitada por la empresa en los 15 minutos anteriores o posteriores a la celebración del mismo.
La Comisión Paritaria del convenio, de acuerdo con lo establecido en el Estatuto de los Trabajadores, de manera especial en los artículos 85 y 91, será un órgano al que le corresponderá , en general, el conocimiento y resolución de las cuestiones derivadas de la aplicación e interpretación del convenio.
Cuando ésta no alcanzara un acuerdo, las partes podrán recurrir para solventar las discrepancias a los procedimientos de solución extrajudicial de conflictos establecidos en el Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón (ASECLA),gestionado por el SAMA.
Dirección de la Comisión: A efectos de comunicación con la Comisión Paritaria, el domicilio es: Plaza de la Catedral no 9, planta primera, sede empresarial; en la tercera, CC.OO.y en la cuarta, UGT; 44001 de Teruel. La organización que reciba la comunicación y solicitud de intervención , gestionará la convocatoria de la Comisión.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio podrán acogerse a la Jubilación Anticipada a los 64 años de edad, en los términos y condiciones establecidas en el Real Decreto 1.194/1985, de 17 de julio.
No obstante, en el supuesto de que el empresario afectado por dicha jubilación no estuviera interesado en la misma, deberá ponerlo en conocimiento de la Comisión Paritaria del Convenio y exponer ante la misma las razones o causas por las que no está conforme con dicha jubilación.
La Comisión, a la vista de las razones alegadas por el empresario, resolverá, previos los trámites que estime necesarios, sobre la procedencia de la misma.
Los trabajadores que lleven al menos 12 años en la empresa, al cumplir los 55 años, percibirán de la misma, un plus que en el año 2011 queda fijado en 61,96 € mensuales por 12 mensualidades al año, o la parte proporcional a la jornada trabajada, que no generará abono de atrasos; para el año 2012 será de 63,45 € .
Este plus se percibirá desde el mes que el trabajador cumpla los 55 años hasta el mes que cumpla los 60 años, siempre que permanezca en la empresa, no consolidándose esta cantidad una vez cumplidos los 60 años.
Toda propuesta de cese o preaviso deberá ir acompañada de una propuesta de finiquito en el modelo citado.
En caso de rescisión del contrato de trabajo por causa diferente al despido improcedente ,producida en un plazo de un año desde la fecha de finalización del curso, el trabajador vendrá obligado a devolver las cantidades percibidas por este concepto, que podrán ser descontadas por la empresa del correspondiente finiquito.
Cuando se trate de la inaplicación del sistema de remuneración así como de la cuantía salarial, la inaplicación pactada por las partes sí tendrá efectos retroactivos para el período comprendido entre la publicación de los salarios en el Boletín Oficial y la fecha en que se inicie la vigencia de éstos. En ningún caso procederá la inaplicación respecto de los salarios correspondientes al año 2011.
En las empresas en las que no exista representación legal de los trabajadores, la empresa comunicará al conjunto de la plantilla la decisión de proceder a la inaplicación del convenio colectivo, procediéndose a la elección democrática de una comisión de tres trabajadores ,como máximo ,de la empresa o a designar la participación de una comisión de representantes de los sindicatos más representativos y representativos en el sector, legitimados para la negociación del convenio colectivo. En cualquier caso los trabajadores podrán contar con el asesoramiento que decidan.
En los supuestos en que no se pronuncie la Comisión Paritaria o no se consiga el acuerdo en su seno, se acudirá para solventar las discrepancias surgidas a los procedimientos de solución extrajudicial de conflictos establecidos en el Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón (ASECLA) cuya gestión y soporte adeministrativo corresponde al SAMA (Servicio Aragonés de Mediación y Arbitraje).
Cada tres meses , se reunirán los representantes que firmaron el acuerdo en aras al buen desarrollo de la aplicación de la programación de la progresiva convergencia hacia la recuperación de las condiciones establecidas en el convenio colectivo.
En el caso de accidente de trabajo y siempre que este se produzca prestando servicios para la empresa, así como en el caso de enfermedad profesional , la empresa complementará el subsidio que perciba el trabajador hasta alcanzar el 100% de la Base Reguladora correspondiente, desde el primer día, con el máximo de los 18 meses establecidos. Queda excluido del abono de éste complemento, el accidente que se produzca en «itinere».
La prestación económica a percibir por la trabajadora por riesgo durante el embarazo , se regulará por lo establecido en el artículo 33 del R.D. 295/2009, de 6 de marzo, que dice así: «La prestación económica por riesgo durante el embarazo consistirá en un subsidio equivalente al 100 por 100 de la base reguladora correspondiente, de acuerdo con lo dispuesto en el Artículo 34».
Compensación y absorción. Las mejoras que se implanten en virtud del presente Convenio serán compensadas y absorbidas hasta donde alcance, en cómputo global, por las que puedan establecerse en el futuro mediante
Disposiciones Legales. Las mejoras concedidas con anterioridad al mismo por las empresas, quedan absorbidas, asimismo en cómputo global y hasta donde alcance, por el presente Convenio.
Condiciones más beneficiosas. Se respetarán las condiciones personales que, con carácter global e individualmente consideradas, excedan de lo pactado, manteniéndose «ad personam».
Convenio Regional de Hostelería de Aragón. La representación empresarial manifiesta el compromiso de estudiar, a la finalización de la vigencia del presente convenio, la posible participación de Teruel en la negociación de un convenio para el sector de Hostelería de ámbito Regional de Aragón, que debería respetar, en todo caso, la regulación específica que en materias diversas pudiera contener el convenio provincial de Teruel.
Solución extrajudicial de conflictos laborales. Los firmantes del presente Convenio colectivo, acuerdan adherirse en su totalidad y sin ningún condicionante al Acuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos Laborales de Aragón (ASECLA), firmado por las organizaciones sindicales (CC.OO y U.G.T.) y las empresariales (CREA Y CEPYME-Aragón), obligando por tanto su aplicación a las empresas y trabajadores vinculados al presente Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Teruel.
Derecho supletorio. En todo lo no previsto en este Convenio se estará a lo dispuesto en el vigente Acuerdo Nacional para el Sector de Hostelería y demás disposiciones aplicables.
Derechos personales. Los derechos que correspondan a las personas cuyo estado civil es el de matrimonio legal, se extenderá también a las parejas que convivan en común y acrediten fehacientemente dicha convivencia mediante el pertinente Certificado expedido por el Registro de Parejas de Hecho.
Faltas y Sanciones. Con carácter general se estará a lo dispuesto en el capítulo VI «Régimen Disciplinario Laboral» del Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de Hostelería.
GRUPO PRIMERO: Titulado/a Superior, Jefe/a de Recepción, Jefe/a de Restaurante o Sala, Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Administración, Segundo Jefe de Recepción, Gobernanta, Subgobernanta, Jefe Comercial, Primer/ a Conserje, Segundo/a Jefe de Cocina, Jefe/a de Catering, Jefe/a de Operaciones de Catering, Jefe/a de Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares, Responsable de Servicio, Segundo/a Jefe de Restaurante o Sala, Médico/a.
GRUPO SEGUNDO: Titulado/a de Grado Medio, Jefe/a de Sector, Administrativo/a, Recepcionista, Cocinero/ a, Camarero/a, Conserje, Relaciones Públicas, Comercial, Jefe/a de Partida, Repostero/a, Encargado/a de Economato, Barman, Sumiller, Jefe/a de Sala de Catering, Supervisor/a de Catering o Colectividad, Encargado/a General/ Encargado/a de Sección de Pisos y Limpieza, Encargado/a de Mantenimiento y Servicios, Jefe/a de Equipo, Conductor/a de Catering, Técnico/a de Servicios (Dietista, A.T.S. y Fisioterapeuta y otros titulados en ciencias de la salud).
Tablas Salariales para el año 2011 :
GRUPO PRIMERO: 919,18
GRUPO SEGUNDO: 877,40
GRUPO TERCERO: 841,20
GRUPO CUARTO: 801,67
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 1º AÑO: 613,69
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 2º AÑO: 719.08
Tablas Salariales para el año 2012 :
GRUPO PRIMERO: 923,78
GRUPO SEGUNDO: 881,79
GRUPO TERCERO: 845,41
GRUPO CUARTO: 805, 68
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 1º AÑO: 616,76 .
CONTRATOS DE FORMACIÓN DE 2º AÑO: 722,68

References: Artículo 33

Artículo 34

Artículo 36

Artículo 38

Artículo 40

Artículo 44
 artículo 90
 Real Decreto 
 artículo 48
 artículo 12
 artículo 12
 artículo 15
 resolución 
 Real Decreto 
 artículo 33
 Artículo 34