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Timestamp: 2017-09-20 13:31:14+00:00

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Publicado en DOCV núm. 6273 de 24 de Mayo de 2010
Artículo 1 Aprobación de la normativa específica de la Denominación de Origen Protegida Chufa de Valencia
Pliego de condiciones de la DOP chufa de valencia
Artículo 3 Zona de producción amparada y material vegetal
Artículo 4 Prácticas de cultivo
Artículo 6 Lavado
Artículo 7 Secado
Artículo 8 Acondicionamiento y envasado
Artículo 9 Características de la chufa protegida
Artículo 10 Parámetros de calidad de la chufa protegida
Artículo 11 Manipulación, selección y conservación
Artículo 12 Trazabilidad de la Chufa de Valencia
Artículo 13 Estructura de control
CAPÍTULO II. Régimen Jurídico del Consejo Regulador
CAPÍTULO III. Del Consejo Regulador
Artículo 8 Vinculación de los vocales
Artículo 9 Funciones del/la presidente/a
Artículo 10 Funciones del vicepresidente/a
Artículo 11 Reuniones del Pleno del Consejo Regulador, convocatorias y adopción de acuerdos
Artículo 12 El secretario y los servicios del Consejo Regulador
Artículo 13 Tutela administrativa
Artículo 16 Inscripción en Registro
Artículo 17 Registro de Productores de Chufa de Valencia
Artículo 18 Registro de Comercializadores de Chufa de Valencia
Artículo 19 Registro de Elaboradores, Envasadores y Expendedores de Horchata de Chufa de Valencia y de productos alimenticios elaborados con Chufa de Valencia
Artículo 20 Identificación del producto amparado
Artículo 21 Titulares de los derechos y obligaciones
Artículo 22 Marcas o etiquetas
Artículo 23 Logotipo
Artículo 24 Control de las parcelas e instalaciones
CAPÍTULO VI. Sistema de control y certificación
Artículo 25 Descalificación de producto amparado
Artículo 26 Comité de Certificación
Artículo 27 Comité de Partes
Artículo 28 Acuerdos, publicidad y recursos
1. La producción de las chufas protegidas se realizará exclusivamente a partir de tubérculos de la variedad población de chufa (Cyperus esculentus L. var. sativus Boeck.) obtenidos o multiplicados, y cultivados en terrenos ubicados en los términos municipales siguientes: Albalat dels Sorells, Alboraya, Albuixech, Alfara del Patriarca, Almàssera, Bonrepòs i Mirambell, Burjassot, Foios, Godella, Meliana, Moncada, Paterna, Rocafort, Tavernes Blanques, València y Vinalesa.
b) Seca: Se entiende por chufa seca el producto sometido a las operaciones de lavado y secado. Posee una humedad de 7.5 a 12 por 100. Dentro de la chufa seca hay que distinguir:
- Seca cosechero: Se entiende por chufa seca cosechero el producto con un calibre mínimo de 5 milímetros.
- Seca granza: Se entiende por chufa seca granza el producto cosechero calibrado, de tamaño igual o superior a 7.5 milímetros
Dirección: C/ Poeta Eduardo Buil, 5 - 6ª. 46020. Valencia
- al nombre de la mención Chufa de Valencia,
- a todos los nombres de la comarca y términos municipales que componen la zona de producción de la Chufa de Valencia, relacionados en el artículo 3 del anexo I.
5. Los actos y acuerdos del Pleno del Consejo Regulador o de su presidente, sujetos al derecho administrativo en ejercicio de potestades públicas podrán ser objeto de recurso de alzada ante el conseller competente en la materia de conformidad con lo establecido en la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
- El/la director/a general competente en materia de calidad agroalimentaria, o a quién éste/a designe en calidad de representante de la conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, que formará parte del pleno con voz pero sin voto.
6. El/la presidente/a y el vicepresidente/a, que también lo serán del pleno, y a propuesta de éste, serán nombrados por el titular de la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, que ordenará su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.
8. El Pleno elegirá presidente/a y vicepresidente/a, mediante votación en la que participe, como mínimo, la mitad más uno de la totalidad de los miembros. El/la presidente/a y vicepresidente/a será aquel que obtenga las tres cuartas partes de los votos emitidos. En el supuesto que nadie obtenga la mencionada cantidad de votos, se efectuará una segunda votación, resultando elegido aquel que obtenga la mayoría simple de entre aquellos dos que hallan obtenido mayor número de votos en la primera votación. Si tras esta segunda votación persistiera el empate en votos se designará presidente/a a aquel que resulte de efectuar un sorteo entre aquellos dos que obtuvieron mayoría simple en la primera votación y, además, empataron en la segunda votación.
10. El plazo de toma de posesión de los Vocales será como máximo de un mes, a contar desde la fecha de su designación o elección, por lo que, hasta llegado ese momento, el miembro saliente continuará en su cargo.
3. El presidente cesará por expiración del término de su mandato, por pérdida de confianza o a petición propia, y una vez aceptada su dimisión por el Pleno del Consejo Regulador y ratificada dicha aceptación por la conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.
4. En el caso de cese o fallecimiento, el Pleno del Consejo Regulador propondrá, en el plazo de dos meses, a la Conselleria competente en materia de calidad diferenciada, designación de nuevo/a Presidente/a de acuerdo con la legislación vigente y con lo previsto en este Reglamento.
5. Las sesiones del Pleno del Consejo Regulador en que se estudie la propuesta de nuevo/a presidente/a serán presididas por el funcionario de la Conselleria competente en materia de calidad diferenciada que designe dicho organismo.
2. Respecto a la duración del mandato, cese o fallecimiento del vicepresidente/a se aplicará lo previsto para el Presidente/a en los apartados 2,3 y 4 del artículo 9.
1. Para el cumplimiento de sus fines, el Consejo Regulador contará con el personal necesario con arreglo a las plantillas aprobadas por el mismo y que figurarán dotadas en su presupuesto.
5. A todo el personal del Consejo Regulador le será de aplicación la legislación laboral, así como las cláusulas de confidencialidad que en su caso se adopten. El personal podrá regirse por las mismas normas establecidas en el convenio del personal laboral al servicio de la Generalitat Valenciana mediante los procedimientos de adhesión o extensión de convenios recogidos en la normativa correspondiente, y sin perjuicio de lo que pudiese derivar de su propia negociación colectiva. En ningún caso dicho personal del Consejo Regulador tendrá la consideración de personal al servicio de la administración de la Generalitat.
3. Cada Consejo Regulador deberá remitir los estatutos y su modificación, así como las comunicaciones de composición de sus miembros y los nuevos nombramientos, al órgano o entidad en que cada momento tenga atribuidas las funciones en la conselleria competente en materia de agricultura y alimentación. Los Consejos Reguladores u órganos de gestión también le presentarán, dentro del primer trimestre del año siguiente, la información contable, junto con una memoria de las actividades realizadas durante el año inmediatamente anterior y las previstas para el ejercicio siguiente. Además, aprobarán el presupuesto de cada ejercicio, y la liquidación presupuestaria del ejercicio pasado en los términos que reglamentariamente se determine. Además, los Consejos Reguladores elaborarán anualmente un inventario, que será presentado ante el órgano o entidad que en cada momento tenga atribuidas las funciones en la conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, que contendrá los bienes inmuebles, los incorporales y los muebles cuyo valor exceda de 300 euros.
- Por kilogramo de chufa tierna producida.
- Por kilogramo de chufa seca comercializada.
- Por cada precinto o contraetiqueta.
4. Antes de su puesta en circulación, las etiquetas deberán ser autorizadas por el Consejo Regulador, a los efectos que se relacionan en este Reglamento. Será denegada la aprobación de aquellas etiquetas que por cualquier causa puedan dar lugar a confusión en el consumidor. También podrán ser anuladas las autorizaciones de otras ya concedidas anteriormente, cuando hayan variado las circunstancias de las empresas propietarias de las mismas, previa audiencia de las entidades interesadas.
2. Los acuerdos y resoluciones que adopten los órganos del Consejo Regulador en el ejercicio de sus funciones públicas serán recurribles ante la Conselleria competente en la materia si son de carácter público.

References: Artículo 1

Artículo 3

Artículo 4

Artículo 6

Artículo 7

Artículo 8

Artículo 9

Artículo 10

Artículo 11

Artículo 12

Artículo 13

Artículo 8

Artículo 9

Artículo 10

Artículo 11

Artículo 12

Artículo 13

Artículo 16

Artículo 17

Artículo 18

Artículo 19

Artículo 20

Artículo 21

Artículo 22

Artículo 23

Artículo 24

Artículo 25

Artículo 26

Artículo 27

Artículo 28
 artículo 3
 artículo 9