Source: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2007/daz-17-2007/beitrag-vermischtes
Timestamp: 2020-08-11 03:40:17+00:00

Document:
Tabelle 1: Im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln bedeutsame Rechtsnormen und Institutionen
Lebensmittelbasisverordnung (EG) 178/2002
Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben ("Health Claims Verordnung")
Tabelle 2: Auswahl wesentlicher Kennzeichnungselemente von Nahrungsergänzungsmitteln
nach NemV
"Nahrungsergänzungsmittel" (verpflichtend vorgeschrieben)
Charakteristische Stoffkategorie
"mit Vitaminen und Zink", "mit Eisen und Isoflavonen"
§ 4 Abs. 2 Nr.
"2 Kapseln täglich", "1 Messlöffel pro Tag"
"Die empfohlene Tagesverzehrsmenge sollte nicht überschritten werden"
"Abschreckungshinweis"
"Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden"
"Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern"
"in der Tagesverzehrsmenge sind enthalten 60 mg Vitamin C (100%1) und 20 mg Polyphenole (–2)"
1 Referenzwert nach Nährwertkennzeichnungsverordnung; 2 kein Referenzwert vorhanden
Tabelle 3: Auswahl wichtiger Kennzeichnungselemente von bilanzierten Diäten (am Beispiel einer ergänzenden bilanzierten Diät mit Omega-3-Fettsäuren zur diätetischen Behandlung entzündlich-rheumatischer Beschwerden)
nach DiätV
"Diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Bilanzierte Diät)" (Wortlaut verpflichtend vorgeschrieben)
"zur diätetischen Behandlung von entzündlich-rheumatischen Beschwerden"
§ 21 Abs. 2 Nr.
Beschreibung der Eigenschaften und Merkmale Charakterisierung
"Durch die diätetische Zufuhr an Omega-3-Fettsäuren wird der Stoffwechsel der angesprochenen Zielgruppe günstig beeinflusst"
Vollständige oder ergänzende bilanzierte Diät
(Hinweis, wenn die bilanzierte Diät die Gesundheit von Personen gefährden kann, die nicht an den Krankheiten, Störungen oder Beschwerden leiden, für die diese bilanzierte Diät bestimmt ist; entfällt in diesem Beispiel)
"unter ärztlicher Aufsicht verwenden"
"Die Verwendung des Produktes kann den Bedarf an entzündungshemmenden Arzneimitteln vermindern und eine Anpassung der Dosierung erforderlich machen"
Tabelle 4: Zusammenfassung der wesentlichen rechtlichen Grundlagen für Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel (modifiziert nach [3]).
(Anmerkung: Bilanzierte Diäten sind eine Kategorie von diätetischen Lebensmitteln; wegen der vielfältigen Besonderheiten sind sie hier separat erfasst).
§ 1 Abs. 1 NemV
§ 1 Abs. 1 u. 2 DiätV
§§ 1 Abs. 4a, 14b, 21 DiätV
Besondere Ernährung bestimmter Gruppen
Diätetische Behandlung durch Deckung eines medizinisch bedingten Nährstoffbedarfs
Besondere Zutaten/
§ 3 NemV i.V.m.
Anlagen 1 u. 2 NemV: Vitamine u. Mineralstoffe
§ 7 DiätV i.V.m.
Anlage 2 DiätV:
§§ 7 u. 14b DiätV i.V.m.
Anlagen 2 u. 6 DiätV:
Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Carnitin u. Taurin, Nucleotide, Cholin u. Inosit, sonstige Stoffe;
Art. 1 Abs. 2 RL 2001/15/EG: sonstige Stoffe
§ 4 Abs. 1-3 NemV:
diverse Pflichtangaben
§ 19 DiätV
§ 21 DiätV: Krankheit, Störung, Beschwerden und diverse Pflichtangaben
§§ 11 u 12 LFGB, Health Claims VO
§ 4 Abs. 4 NemV:
keine Panikwerbung
§§ 2 u. 3 DiätV: bestimmte Krankheiten erlaubt
beworben (s.o.)
§ 1 Abs. 2 Nr. 1 u. 2 DiätV
§ 14b DiätV: wirksam, sicher und nutzbringend
§ 5 NemV: Anzeige BVL
(in Sonderfällen § 4a DiätV: Anzeige BVL)
§ 4a DiätV: Anzeige BVL
DAZ 2007, Nr. 17, S. 51, 25.04.2007

References: § 4

§ 21

§ 1

§ 1

§ 3

§ 7

Art. 1

§ 4

§ 19

§ 21

§ 4

§ 1

§ 14

§ 5
 § 4

§ 4