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Timestamp: 2019-11-22 18:44:44+00:00

Document:
Vigencia desde 01 de Agosto de 2014. Revisión vigente desde 01 de Agosto de 2016 hasta 27 de Septiembre de 2017
Disposición transitoria sexta CLASIFICACIÓN ADMINISTRATIVA EN TRÁMITE DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Con carácter general, la valoración del coste medio de la manutención, para aquellos trabajadores que hagan uso del servicio de comedor, conforme a los módulos de cuantificación establecidos en la letra b) del apartado 1, del artículo 23 del Reglamento general sobre cotización y liquidación de otros derechos de la Seguridad Social, aprobado por el Real Decreto 2064/1995, de 22 de diciembre, modificado por el Real Decreto 637/2014, de 25 de julio, queda fijada en doscientos veintidós euros anuales (222 €/año), que se prorratearán en las doce mensualidades del año a razón de dieciocho euros con 50 céntimos mensuales (18,50 €/mes).
La empresa no podrá practicar deducción alguna por los conceptos referidos en el párrafo anterior, salvo la correspondiente a la aportación a cargo del trabajador por la cotización al Régimen General a la Seguridad Social, así como el trabajador tampoco podrá exigir compensación económica alguna si no hiciere uso de los mismos.
La cuantía fijada en concepto de manutención será incrementada anualmente conforme a los porcentajes y fechas que se determinan en el segundo párrafo del artículo 24º del presente texto convencional y, en su caso, según lo establecido en la disposición adicional décima del mismo.
Artículo 31 redactado por la modificación del artículo 31: “Alojamiento y manutención” del convenio colectivo del sector de la hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 17 marzo 2015).Vigencia: 25 febrero 2015
Las empresas que, de conformidad a lo dispuesto en el Decreto 20/2015, de 17 de abril , de principios generales y directrices de coordinación en materia turística; de regulación de órganos asesores, de coordinación y de cooperación del Gobierno de las Illes Balears, y de regulación y clasificación de las empresas y de los establecimientos turísticos dictado en desarrollo de la Ley 8/2012, de 19 de julio , de Turismo de las Illes Balears (BOIB de 18 de abril de 2012), hayan iniciado un procedimiento de modificación conducente al aumento de la clasificación de la categoría del establecimiento (incremento de precios, publicidad e información contractual obligatoria según la normativa señalada anteriormente), abonarán, en su caso, desde el momento de la solicitud de modificación de los datos del establecimiento en la inscripción en el Registro insular y en el Registro general de empresas, actividades y establecimientos turísticos de las Illes Balears y durante el tiempo que dure dicha tramitación los salarios regulados convencionalmente para la categoría pretendida.
Las empresas que, a pesar de haber iniciado la solicitud de aumento de categoría referida en el párrafo anterior, no comercialicen el establecimiento conforme a la categoría solicitada, continuarán abonando los salarios correspondientes a su categoría hasta la efectiva comercialización del establecimiento en la categoría superior pretendida. A tales efectos, estas empresas deberán comunicar y probar fehacientemente, tanto a la Comisión paritaria del Convenio colectivo como, si la hubiere, a la representación legal de los trabajadores del centro de trabajo, la solicitud de aumento de categoría, el mantenimiento de la categoría en la comercialización del establecimiento y, en su momento, la comercialización del mismo con una categoría superior.
Las condiciones salariales descritas, en el supuesto de aplicarse la comercialización antedicha, se aumentarán tras la efectiva consolidación administrativa de la categoría solicitada. En caso contrario, es decir, cuando no se obtuviera el cambio de categoría o se desistiera de su obtención, los salarios a devengar serán nuevamente, y tras la acreditación de tales circunstancias, los previstos convencionalmente para la categoría originaria.
Lo dispuesto en los párrafos anteriores también será de aplicación para aquellos supuestos en los que la solicitud de modificación para el aumento de categoría se haya realizado con carácter previo a la firma de esta disposición, en especial los realizados durante la vigencia del Decreto 20/2011, de 18 de marzo, por el cual se establecían las disposiciones generales de clasificación de la categoría de los establecimientos de alojamiento turístico en «hotel», «hotel apartamento» y «apartamento turístico» de las Illes Balears (BOIB de 30 de marzo de 2011), con las particularidades que se establecen a continuación:
a. El día inicial del devengo del salario de la categoría solicitada y, por tanto, el del inicio de las diferencias salariales, se corresponderá con el de la solicitud o el de la efectiva comercialización en los términos establecidos en esta disposición, si bien en estos casos, la comunicación a los representación de los trabajadores y a la Comisión Paritaria se realizará, como máximo, en el plazo de un mes desde la publicación del presente acuerdo en el Boletín Oficial de la Comunidad Autónoma, siempre y cuando la solicitud o la efectiva comercialización sea posterior al 1 de julio de 2015. En todos los demás supuestos se establece como fecha inicial del devengo de las diferencias salariales el día 1 de julio de 2015.
b. Las diferencias de salario derivadas de lo expuesto en el apartado anterior, si las hubiere, se deberán haber abonado a los trabajadores afectados antes del 1 de enero de 2017.
Se faculta expresamente a la Comisión paritaria del Convenio para interpretar, aclarar y resolver cualquier duda, cuestión o incidencia que suscite la aplicación de la presente disposición.
Disposición transitoria introducida por la incorporación de disposición transitoria sexta, de clasificación administrativa en trámite de los establecimientos de hospedaje al convenio colectivo del sector de la hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 17 septiembre). Vigencia: 1 agosto 2016

References: artículo 23
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 24

Artículo 31
 artículo 31