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MISIÓN COMERCIAL EN EL MARCO DE LA EXPOSICIÓN RURAL PDF
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María Luz Marín Rico
1 Proyecto Descriptivo COORDINACIÓN GENERAL DE PROMOCIÓN COMERCIAL Y FOMENTO A LAS EXPORTACIONES MISIÓN COMERCIAL EN EL MARCO DE LA EXPOSICIÓN RURAL 2014 La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuaria (ASERCA), consciente de que la estrategia más importante para mejorar los ingresos de los productores es incrementar su presencia en los mercados globales, a través de acciones integrales para la promoción y certificación de productos agroalimentarios, con fundamento en el Presupuesto de Egresos de la Federación para el ejercicio fiscal 2014, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 03 de Diciembre de 2013, contempla los tipos de incentivos del componente de Incentivos de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones del Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados. En este contexto, se autorizó el 12 de mayo de 2014, el Programa de Eventos, propuesto por la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, en el que se establece la agenda y calendarización de los eventos comerciales nacionales e internacionales, para la promoción de las exportaciones en el periodo mencionado, que están sujetos a la disponibilidad presupuestal acorde a los recursos asignados en el Presupuesto de Egresos de la Federación para el Ejercicio Fiscal La SAGARPA, a través de ASERCA y la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, efectúa los Eventos Comerciales Nacionales e Internacionales con el objeto de lograr la integración del productor a los mercados nacional e internacional con productos de calidad; facilitar el acceso de los productos agroalimentarios y pesqueros mexicanos a dichos mercados, a través de incentivos, a fin de hacerlos más competitivos; así como promover y desarrollar mercados en el extranjero, a través de la participación de la Secretaría y los productores del sector agroalimentario y pesquero mexicano en Eventos Comerciales Nacionales e Internacionales especializados en alimentos y productos del sector. Por ello, la participación de los productores agroalimentarios y pesqueros mexicanos en Eventos Comerciales Nacionales e Internacionales, tiene importantes ventajas, ya que representa: a) El primer paso para exportar; b) La oportunidad de diversificar sus exportaciones; c) El instrumento idóneo para consolidar mercados y posicionar sus productos; d) Identificar y evaluar a la competencia; e) Conocer las innovaciones tecnológicas en el sector (maquinaria, empaques, presentación, etc.); y f) Que compradores potenciales tengan un acercamiento directo con sus productos, de tal manera que se propicie el inició o la consolidación de una relación comercial. De ésta forma, la prioridad es el desarrollo de actividades que permitan obtener mayores beneficios y ventajas para los productores mexicanos, en virtud de los nichos y ventanas de mercado identificados por las cinco Consejerías Agropecuarias de México en el Exterior. ANTECEDENTES La raza Brangus es originaria de los Estados Unidos. Es una raza productora de carne derivada del cebú, por cruzamientos entre el ganado cebuino y el Angus en distintas proporciones. Los primeros cruces para llegar a obtener la raza se empezaron a hacer desde 1912, y la Asociación americana fue fundada en La raza tiene en su composición genética 3/8 de raza Brahman y 5/8 de raza Angus, es decir 37.5% y 62.5% respectivamente. Se trabaja con esta raza además de los Estados Unidos, en Australia y en Centro y Suramérica, especialmente en México, Costa Rica, Paraguay, Argentina, Brasil, Bolivia, Venezuela y Colombia.
2 Esta raza es altamente resistente al calor y ectoparásitos; y aumenta rápidamente de peso; presenta excelente conformación muscular y líneas suaves. Las hembras tienen buena habilidad materna, no presentan cuernos y su temperamento es muy nervioso. Se comporta bien en condiciones ambientales difíciles, específicamente en clima cálido húmedo. Peso promedio (kg) Hembras adultas 545 a 636 Machos adultos 863 a 932 Crías al nacimiento 29.0 Becerros al destete En México existen se tienen criadores de ganado Brangus Rojo de registro de excelente calidad genética, se producen animales con altos parámetros productivos de las explotaciones ganaderas. Se cría ganado sano y con una alimentación adecuada para que exprese fenotípicamente la capacidad genética que poseen de producir carne con eficiencia. La cría de la raza Brangus comienza en la Argentina en la década del 50 acompañando el proceso de un mercado que evoluciona en su demanda hacia rodeos que ofrezcan en la cría adaptación, rusticidad, longevidad, precocidad, habilidad materna, buen desempeño en la invernada, buena conformación carnicera y calidad de carne a menor costo. El mayor crecimiento se produce en las décadas del 70 y 80, principalmente en el norte y centro de la Argentina, siendo, en la actualidad, la raza de mayor comercialización en esa zona y la tercera numéricamente a nivel nacional. Es de destacar el creciente nivel en las exportaciones tanto de reproductores, como de semen y embriones. Por su fertilidad la madre Brangus es una excelente fábrica de terneros. Posee abundante producción de leche y por su sobresaliente aptitud materna tiene bajos índices de mortalidad. El novillo Brangus es muy eficiente en la conversión de kilos. Por su tolerancia al calor y resistencia a ectoparásitos, logra buenas ganancias de peso durante los meses de alta temperatura, cuando novillos de otras razas disminuyen su ganancia diaria, asimismo cubre perfectamente tanto las necesidades del mercado de consumo interno como las de la demanda exportadora, asegurando una buena terminación sin excesos de gordura y con altos rindes carniceros y terneza. Los novillos bien terminados, producen reses de alta calidad (justa terminación y musculatura desarrollada), alcanzando niveles promedio en la faena del 61% (sin incluir las grasas pélvicas, de riñonada y profundas internas), superando a otras razas y otras cruzas en hasta 3 puntos. Las reses de novillos Brangus producen más del 40% de rendimiento del cuarto pistola, zona donde se ubican los cortes de mayor valor comercial, encontrándose entre ellos los valiosos cortes. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO Norma: Resolución Nº 1354 de 27/X/94. Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). Modificada por Resolución Nº 280/00.(2) Animales vivos y/o su material reproductivo. Autorización Previa de Importación emitida por el SENASA. Certificado Zoosanitario expedido por la autoridad oficial del país de origen o procedencia de la mercadería. Inspección sanitaria a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) al momento de su ingreso al territorio nacional. Requisitos de cuarentena (ANEXO I, literal A, B, F y K). Norma: Resolución Nº 1415 de 17/XI/94. Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA).(1) Semen, óvulos y embriones. Inspección a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) en el lugar de ingreso al país, con el fin de
3 verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos (ANEXO, núm. a2) Norma: Resolución Nº 473 de 31/VII/09. SAGPA. Aprueba Resoluciones GMC 37/08, 38/08, 39/08, 40/08, 41/08, 42/08, 43/08, 44/08..(1) Semen ovino y semen caprino procedentes de los Estados Partes del MERCOSUR. Certificado Veterinario Internacional, emitido por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen. La emisión del Certificado Veterinario Internacional será realizada en un período no mayor de 10 (diez) días anteriores al embarque. Pruebas de diagnóstico. Inspección al momento de embarque de la mercadería (Artículos 3º, 4º, 6º, 7º) de los ANEXOS VII y VIII de la Norma. Norma: Resolución Nº 899 de 20/VIII/99. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.(1) Semen bovino congelado. Certificado Sanitario Oficial emitido por la Autoridad Sanitaria del País de Origen, extendido en papel membretado, con la firma y sello legibles de un Veterinario Oficial autorizado (ANEXO núm. V). Norma: Resolución Nº 492 de 6/11/2001. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.(1) Animales y productos de origen animal, material reproductivo y mercaderías que contengan entre sus componentes ingredientes de origen animal. Registro de Importadores en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria -SENASA (art. 1 y 3). Para mayor información acerca de la documentación puede visitar este link: Además de la página conmemorativa del evento, la cual especifica más detalles correspondientes al mismo: OPORTUNIDADES COMERCIALES EN EL MERCADO La raza Brangus trajo mayor productividad al norte argentino, el Brangus celebra 36 años de existencia en el Chaco, representa en el país el 20 por ciento del ganado, lo que significa unas 10 millones de cabezas desparramadas por toda la geografía nacional. En México se fundó en noviembre de 2003 la Asociación Brangus Rojo de México A.C., fecha desde la cual los criadores de la raza pueden realizar acciones técnicas correspondientes para obtener diferentes categorías de animales. Es por eso que existe el interés de mejorar con genética de países reconocidos a nivel mundial la genética Nacional, para así poder llegar a colocarse dentro de los mejores criadores del mundo y poder comercializar genética mexicana de Brangus Rojo a mediano plazo.
4 Los objetivos de esta misión comercial para los productores de Brangus Rojo mexicano son: Dar a conocer la genética del país. Hacer relaciones comerciales con otros países. Promover a las ganaderías mexicanas de Brangus Rojo. PERFIL DEL EVENTO. La Gran Nacional Brangus marca el principio del año con uno de los tres eventos más importantes de la raza. Estamos hablando de la mejor genética de la segunda raza más importante del país. Es un evento que reúne lo más representativo de la industria nacional e internacional. Con Este evento, ofrece el marco propicio para negociar y establecer contactos comerciales con los principales compradores mayoristas distribuidores e importadores de los más grandes productores nacionales e internacionales de Brangus Rojo PERFIL DEL PARTICIPANTE. Más de 1,800 expositores de animales y más de 400 expositores comerciales de productos agrícolas y ganaderos. PERFIL DEL VISITANTE. Criadores, ganaderos, investigadores en genética animal, público en general, visitantes de todo el territorio nacional y de países limítrofes se acercan a la exposición para conocer los avances y novedades del sector agrícola ganadero que son presentadas durante toda la exposición. SOBRE PARTICIPACIONES DE ASERCA. Esta será la primera ocasión en que ASERCA participe mediante una misión de aproximadamente 6 productores mexicanos que darán a conocer sus productos a nivel local y regional. OBJETIVO DE PARTICIPACIÓN. El objetivo central del presente proyecto es unir los esfuerzos de los beneficiarios que suscriben y ASERCA, representada por la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, en una estrategia que permita a los productores participantes, promover y posicionar sus productos en el mercado colombiano, mediante la participación en esta Misión Comercial en el marco del evento LA GRAN NACIONAL BRANGUS, con el objeto de diversificar sus exportaciones y establecer relaciones comerciales con compradores de distintos países. Es condición en todos los casos que asistan personas con relación laboral de la empresa o la persona física sujeta del apoyo. Por lo anterior y como parte del presente proyecto, encaminados al cumplimiento del objetivo, los beneficiarios que se integran a él, por interés y voluntad propia, aceptan: Servicio de Transportación.- ASERCA apoyará a los productores con un 70% del valor del transporte aéreo desde la ciudad de origen en México hacia Bogotá, Colombia.
5 Servicio de Hospedaje.- ASERCA apoyará a los beneficiarios con un 70% en el valor de hospedaje. Por su parte, todos aquellos que se adhieren al presente proyecto como beneficiarios: 1. Toda vez que entiende los alcances del presente convenio, manifiesta bajo protesta de decir verdad que los acepta por voluntad propia. 2. Cada beneficiario declara bajo protesta de decir verdad que no cuenta con referencias negativas de participaciones anteriores, como son cancelación sin previo aviso, cancelación sin causa justificada o incumplimiento de los acuerdos establecidos; así como que no cuenta con referencias negativas como beneficiario de apoyos de cualquiera de los programas de la SAGARPA. 3. Se compromete a enviar en tiempo y forma los documentos requeridos de conformidad a los requisitos y criterios de elegibilidad señalados en las Reglas de Operación del Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados. 4. Acepta informar sobre el avance de las negociaciones realizadas con los contactos establecidos en los incentivos de los que sea participe, y facilitar al personal de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones cuando sea requerido, información para el seguimiento de los resultados obtenidos por su participación. 5. Se compromete a entregar el último día del evento, al personal de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, el formato Evaluación de Participación, debidamente requisitado. 6. Los beneficiarios del presente proyecto además de cumplir con los puntos anteriores, se comprometen a no generar referencias negativas por cancelación sin previo aviso, cancelación sin causa justificada o incumplimiento de los acuerdos. Ciudad de México, mayo de 2014.

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