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Timestamp: 2017-02-23 16:30:37+00:00

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NavegarInteresesBiography & MemoirBusiness & LeadershipFiction & LiteraturePolitics & EconomyHealth & WellnessSociety & CultureHappiness & Self-HelpMystery, Thriller & CrimeHistoryYoung AdultNavegar porLibrosAudio librosNoticias & RevistasPartiturasExplorar todoSubirIniciar sesiónRegistrarseSUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM.51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA _______2012-2013 _______2012-2013 TIEMPO APROXIMADO: 16 MODULOS MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL 7 CICLO ESCOLAR AL 18 DE ENERO_________ ENERO_________
BLOQUE 111: TRANSFORMACION DE MATERIALES Y ENERGIA TECNOLOGIA: GANADERIA APRENDIZAJES ESPERADOS
Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales según la finalidad. 2. Clasificar a los materiales de acuerdo a sus características y su función en diversos procesos técnicos. 3. Identificar el uso de los materiales y de la energía en los procesos técnicos. 4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformación de materiales y energía
 Identifican los materiales de acuerdo a su origen y
aplicación en los procesos técnicos.
 Distinguen la función de los materiales y la energía en
 Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energía en la operación de sistemas técnicos para minimizar el impacto ambiental.
Emplean herramientas y máquinas para trasformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos..
CONTENIDO TEMATICO: 3.1. Origen, características y clasificación de los materiales 3.1.1. Los materiales empleados en los procesos técnicos pecuarios. 3.1.2. La alimentación en la ganadería intensiva y extensiva. 3.1.3. Las características de los alimentos en las actividades pecuarias. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Elaborar una tabla que muestre la relación de los materiales de los que están hechos los objetos del hogar con su función y comparar el mismo objeto hecho de un material distinto. 2.- Analizar las características de los materiales en relación con las acciones corporales y con el uso de herramientas para su transformación: arcilla, madera, aluminio, entre otros. 3.- Identificar los materiales que componen las herramientas empleadas en los procesos pecuarios, su origen y su función. 4.- Elaborar un cuadro en donde se correlacione la especie pecuaria y las características de las instalaciones para su resguardo y estabulación. 5.- Elaborar un calendario estacional para conocer la disponibilidad de forrajes y planear la producción. 6.- Conceptualizar, en equipos de trabajo y mediante investigación documental y entrevistas a especialistas, los términos: nutriente, proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos, entre otros, y proponer su relación con las características de calidad en la producción pecuaria. Exponer la información obtenida al grupo. 7.- Realizar una exposición con productos de la región como maíz (forraje, granos), avenas, sorgos, entre otros. Identificar aquellos que se emplean en la alimentación de especies pecuarias 8.- -Preparar una dieta balanceada según la especie y los fines de la producción pecuaria. RECURSOS: • Programa de estudio • Implementos y equipo pecuario. • Bibliografía técnica, manuales, antología, folletos, • Marcadores, cinta, regla etc • Pintaron, borrador, pintarrines. • Cuaderno de notas • Libro para recortar • Libros de texto. • Sector pecuario • Almanaque • Aula de primero “B” • Papel rotafolio EVALUACION: • Participación individual • Lluvia de ideas • Apuntes de los textos • conclusiones sobre las características de los materiales • Cuadro ilustrativo sobre los materiales usados en los procesos pecuarios. • • • • Investigación de las características de instalaciones pecuarias de nuestro sector Elaboración de calendario de disponibilidad de forraje Exposición grupal sobre terminología pecuaria. Exposición sobre proceso de conservación
Resumen y exposición de lista de alimentos, forrraje grano, etc.
de alimentos Prueba obetiva Cuestionario
SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA 2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 8 MODULOS GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR _______2012_______201221 AL 25 DE ENERO_________ ENERO_________
1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales según la finalidad. 2. Clasificar a los materiales de acuerdo a sus características y su función en diversos procesos técnicos. 3. Identificar el uso de los materiales y de la energía en los procesos técnicos. 4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformación de materiales y energía
CONTENIDO TEMATICO: 3.2. Uso, procesamiento y nuevas aplicaciones de los materiales naturales y sintéticos. 3.2.1 Los materiales: propiedades técnicas para la satisfacción de necesidades de uso. 3.2.2. Los alimentos industrializados y los alimentos no procesados y su uso en las actividades pecuarias. 3.2.3. El uso de hormonas y antibióticos en la producción pecuaria y su normatividad. 3.2.4 El uso de materiales en las instalaciones de las granjas, establos y corrales. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Investigar las diferencias respecto a componentes, calidad y costos, entre los alimentos industrializados y los alimentos no procesados. Presentar un informe con los resultados. 2.- Indagar acerca de hormonas, aditivos y antibióticos utilizados en la producción pecuaria. Construir un cuadro con la descripción. 3.- Emplear hormonas o aditivos para el mejoramiento en la cría de especies pecuarias. 4.- Visitar granjas, establos y corrales de la comunidad, para identificar y analizar los materiales empleados en los procesos técnicos pecuarios, sus características y aplicaciones. RECURSOS: • Programa de estudio • PROYECTOR • LAP TOP • Bibliografía técnica, REVISTAS, manuales, antología, • Marcadores, cinta, regla folletos, etc • Pintaron, borrador, pintarrines. • Cuaderno de notas • Libro para recortar • Libros de texto. • Sector pecuario • Almanaque • Aula de primero “B” • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. EVALUACION: • Participación individual • Lluvia de ideas • • Investigación de costos y precios Exposición
Apuntes de los textos Mapa conceptual Cuadro descriptivo sobre hormonas, anabólicos usados en la prod. Pecuaria.
• aditivos y • •
Cuadro sinoptico sobre materiales, usados en el sector pecuario. Prueba obetiva Cuestionario
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA 2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 8 MODULOS FEBRERO_ FEBRERO_ GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR _______2012_______201228 DE ENERO AL 1 DE
CONTENIDO TEMATICO: 3.3. Previsión del impacto ambiental derivado de la extracción, uso y procesamiento de los materiales. 3.3.1. Los impactos ambientales derivados de los procesos pecuarios en los ecosistemas: contaminación del agua, el suelo y la erosión. 33.2 La previsión de impactos ambientales a través de nuevas técnicas pecuarias. 3.3.3. El manejo y procesamiento eficiente de desechos en las actividades pecuarias.
ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Realizar una investigación sobre el uso y aplicaciones de subproductos animales en otros procesos productivos como la manufactura, la agricultura, entre otros. Exponer en plenaria la información recopilada 2.- Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria. 3.- Proponer el tratamiento y reciclado de los desechos generados en el laboratorio de tecnología de pecuaria para prevenir impactos ambientales. 4.- Indagar sobre el uso de biodigestores en las actividades pecuarias y presentar un informe ilustrado. 5.- Realizar entrevistas a los miembros de la comunidad acerca de los impactos ambientales generados por las actividades pecuarias en la comunidad. De acuerdo con la información recopilada y, en su caso, a partir de la problemática detectada, proponer y discutir en grupo posibles alternativas de solución. RECURSOS: • Programa de estudio • Bibliografía técnica, REVISTAS, manuales, antología, folletos, etc • • • PROYECTOR LAP TOP Video sobre los videodigestores
• Cuaderno de notas • Libros de texto. • • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. EVALUACION: • Participación individual • Lluvia de ideas • Apuntes de los textos • Investigación sobre los subproductos animales • Exposición en plenaria lo investigado
Marcadores, cinta, regla Pintaron, borrador, pintarrines. Libro para recortar Sector pecuario Aula de primero “B” Breve ensayo sobre acciones para manejo de desechos Investigación y comentarios sobre el impacto ambiental Propuestas de solución de impacto ambiental .Prueba obetiva Cuestionario
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________ SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA _______2012-2013 _______2012-2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 6 MODULOS GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR 5 AL 8 DE FEBRERO_ FEBRERO_
CONTENIDO TEMATICO: ENERGIA…………………………………. 3.4. Diversos tipos y fuentes de energía y su trasformación. 3.4.1 los tipos y fuentes de energía empleadas en el procesos técnicos: 3..4.2. los tipos de energía empleadas en la operación y funcionamiento de herramientas y maquinas. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Elaborar un cuadro en donde se indiquen las fuentes y tipos de energía utilizados en los diferentes procesos de producción pecuaria. 2.- Realizar observaciones de campo para el reconocimiento de diferentes fuentes y tipos de energía y su uso en los procesos técnicos: de luz, fuerza del viento, calor, flujo de agua, la fuerza humana, la tracción animal y
los combustibles de origen orgánico. 3.- Realizar un recorrido por la comunidad para identificar fuentes y tipos de energía susceptibles de uso en las actividades pecuarias. En plenaria exponer las razones por las cuales se consideran aprovechables. 4.- Calcular la eficiencia en la producción, midiendo la energía empleada contra la energía obtenida en la cría de cerdos o para diferentes variedades o especies pecuarias. Auxiliarse de los cálculos calóricos aproximados y proponer la representación gráfica de las fases del proceso. 5.- Proponer la construcción de un biodigestor de estiércol y valorar, en plenaria, la factibilidad de elaborar e instalar uno para aprovechar el gas como fuente de energía. RECURSOS: • Programa de estudio • Bibliografía técnica, REVISTAS, antología, folletos, etc • Cuaderno de notas • Libros de texto. • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. • • • • • • • • PROYECTOR LAP TOP Marcadores, cinta, regla Pintaron, borrador, pintarrines. Libro para recortar Sector pecuario Aula de primero “B” Síntesis sobre las fuentes de enrgia observados en la comunidad. Exposición sobre uso alternativo de fuentes de energia.Prueba obetiva Cuestionario
EVALUACION: • Participación individual • Lluvia de ideas • Apuntes de los textos • Cuadro sinoptico sobre fuentes y tipos de energia
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA 2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 8 MODULOS GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR _______2012_______201211 AL 15 DE FEBRERO_ FEBRERO_
CONTENIDO TEMATICO 3.5. Las funciones de la energía en los procesos técnicos y su transformación.
3.5.1 La función de la energía en las actividades pecuarias. 3.5.2.- La transformación de la energía para su uso en la vida cotidiana y en los procesos productivos. 3.5.3. La producción de grasa animal como combustible. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Analizar el uso de la energía y su trasformación en distintas actividades en la comunidad: El transporte, la iluminación, la preparación de alimentos, entre otros. Exponer frente a grupo los resultados. 2.- Construir un modelo de un conversor de energía movido por el viento para aprovechar la energía mecánica para la producción de otros tipos de energía. Identificar sus diferentes usos: para bombear agua, moler granos, entre otros. 3.- Aplicar energía para empujar, jalar, golpear, calentar, dar forma, fragmentar unir, entre otros. Registrar los efectos observados. 4.- Visitar dos granjas con sistemas de producción diferentes, comparar y registrar en una tabla las funciones y el gasto de la energía en cada una. RECURSOS: • Programa de estudio • Bibliografía técnica, REVISTAS, manuales, antología, folletos, etc • Cuaderno de notas • Libros de texto. • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. EVALUACION: • Participación individual • Resolución de preguntas previas • Apuntes de los textos • Ficha de observación sobre uso de energía en la comunidad. • Investigación en internet sobre la función realizada por un conversor de energía y subirlo al facebook • • • • • • • • • • PROYECTOR LAP TOP Marcadores, cinta, regla Pintaron, borrador, pintarrines. Libro para recortar Sector pecuario Aula de primero “B” Observar un video sobre el uso de la energía con biodigestor en la granja porcina chuyin .Prueba obetiva Cuestionario
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________
SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA 2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 8 MODULOS GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR _______2012_______201218 AL 22 DE FEBRERO_ FEBRERO_
CONTENIDO TEMATICO: 3.6.Previsión del impacto ambiental derivado del uso de la energía. 3.6.1.Problemas generados en los ecosistemas derivados de la generación, conversión y uso de la energía. 3.6.2. Las nuevas fuentes de energía y alternativas para el uso eficiente en los procesos técnicos pecuarios. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Investigar sobre fuentes alternativas para la generación de energía, por ejemplo, el redescubrimiento del viento, la energía solar, la energía de las olas, entre otras. Presentar un reporte escrito con los resultados. 2.- Calcular, el ahorro económico que se obtiene a partir del uso de fuentes alternativas de energía en la vida cotidiana y para el desarrollo de los procesos técnicos. 3.- Proponer el ahorro en el consumo de la energía eléctrica para la iluminación y la regulación de la temperatura en la producción pecuaria. 4.- Realizar, en grupo, un análisis comparado sobre la eficiencia de diversas fuentes de energía. 5.- Realizar un análisis sistémico de los generadores de viento. Se sugiere la utilización de un generador eólico a escala para realizar el análisis correspondiente. Analizar en el proceso la importancia del uso de energías alternativas para el desarrollo de procesos productivos y su uso en la vida cotidiana. 6.- Analizar los requerimientos y condiciones para la cría de especies y la producción de biomasa como fuente de energía. 7.- Emplear diferentes tipos de energía en el desarrollo de un proceso técnico pecuario. 8.- Llevar a cabo un estudio de caso sobre el biodigestor como fuente de energía de bajo impacto ambiental. 9.- Proponer estrategias para el procesamiento de la gallinaza y el estiércol del cerdo, para su utilización como complemento para la engorda de bovinos e identificar sus ventajas y desventajas. RECURSOS: • Programa de estudio • Bibliografía técnica, REVISTAS, manuales, antología, folletos, etc • Cuaderno de notas • Libros de texto. • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. EVALUACION: • Participación individual • Resolución de preguntas previas • Apuntes de los textos • Conclusiones sobre los problemas generados con el uso de energía • • • • • • • • • ambientales PROYECTOR LAP TOP Marcadores, cinta, regla Pintaron, borrador, pintarrines. Libro para recortar Sector pecuario Aula de primero “B” Analisi sistémico de un generador de energía eólico Investigación del uso de biomasa para generar energía. Valoración de la importancia del uso de energía en el sector pecuario..Prueba obetiva Cuestionario
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________
SUBSECRETARIA DE EDUCACION BASICA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA SUPERVISION GENERAL ZONA No. 04 ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NUM. 51 UNIDAD DIDACTICA: TERCER BIMESTRE TECNOLOGIA: GANADERIA 2013 MAESTRO_PEDRO ENRIQUE MEDINA ENRIQUEZ MAESTRO_PEDRO TIEMPO APROXIMADO: 8 MODULOS MARZO_ MARZO_ GRADO: PRIMERO FECHA PROBABLE: _DEL CICLO ESCOLAR _______2012_______201225 DE FEBRERO AL 1 DE
CONTENIDO TEMATICO: 3.7. Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos. 3.7.1. La resolución de problemas técnicos en las actividades pecuarias. 3.7.2.- La selección de materiales y energía para el desarrollo del proyecto de producción artesanal. ESTRATEGIAS DIDACTICAS: 1.- Identificar y caracterizar problemas técnicos en la producción pecuaria de la comunidad. 2.- Analizar en equipos de trabajo, los problemas técnicos identificados, en la actividad anterior, con la finalidad de proponer alternativas de solución. 3.- Diseñar un proyecto para la resolución de problemas técnicos del contexto. Se sugiere el procesamiento de desechos orgánicos de las aves y cerdos para elaborar complemento alimenticio para ganado bovino y presentar un informe con los resultados. 4.-Definir los insumos para el desarrollo del proyecto de producción artesanal: energía, medios técnicos y materiales. RECURSOS: • Programa de estudio • Bibliografía técnica, REVISTAS, manuales, antología, folletos, etc • Cuaderno de notas • Libros de texto. • Papel rotafolio • Implementos y equipo pecuario. EVALUACION: • PARTICIPACION INDIVIDUAL • INVESTIGACION DOCUMENETAL • PARTICIPACION POR EQUIPO • EXPOSICION INDIVIDUAL • EJEMPLO DE PROYECTO • • • • • • • • • • • PROYECTOR LAP TOP Marcadores, cinta, regla Pintaron, borrador, pintarrines. Libro para recortar Sector pecuario Aula de primero “B”
PROYECTO ELABORADO EN EQUIPO EXPOSICION DE PROYECTO LLUVIA DE IDEAAS EXAMEN…ELABORACION DE INDIVIDUAL.
OBSERVACIONES:______________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________
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