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Timestamp: 2020-08-15 11:36:28+00:00

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Código: 339412201
Teoria y Prácticas (1; PA101) ,(PX101, PX102, PX103, PX104)
Prácticas ( PX101, PX102, PX103, PX104)
- Profesor:Andrea Brito Alayón
Tema 2. Introducción: La industria Química. Ingeniería Química
Tema 3. Análisis de las etapas de un proceso químico-industrial. Concepto de proyecto industrial químico
Módulo II: Introducción a las operaciones básicas
Tema 4. Introducción a las operaciones básicas: Concepto de operación básica y tipos de operaciones
Tema 5. Concepto de transferencia de materia, de transmisión de calor y de transporte de cantidad de movimiento.
Tema 6. Equipos básicos y aplicaciones industriales de operaciones controladas por la transferencia de materia, la transmisión de calor y/o por la cantidad de movimiento.
Tema 7. Balance microscópico de propiedad extensiva en Ingeniería Química. Ecuación general del balance
Módulo III: Balances de materia y energía
Tema 8. Balances de materia: Fundamentos y conceptos básicos. Balances de materia en sistemas sin reacción química y en estado estacionario. Balances de materia en sistemas con derivación, recirculación y/o purga. Estado no estacionario. Balances de materia en sistemas con reacción química y estado estacionario
Tema 9. Balances de Energía en sistemas sin reacción química y en estado estacionario y no estacionario. Balances de Energía en sistemas con reacción química y en estado estacionario y no estacionario
Módulo IV: Introducción a la Ingeniería de la reacción química
Tema 10. Conceptos generales. La etapa de reacción en el proceso químico. La ecuación cinética
Tema 11. Fundamentos del diseño de reactores químicos. Modelos de flujo, tipos principales de reactores químicos. Reactores ideales básicos. Diseño de reactor discontinuo, tanque agitado y tubular
Módulo V: Procesos industriales
Tema 12. Criterios de selección de los proceso. Ejemplo de proceso de industria transformadora
Tema 13. Ejemplo de proceso de industria agroalimentaria. Biotecnología
La asignatura consta de 1,5 ECTS prácticos que consistirán en la realización de prácticas de laboratorio y seminarios en grupo. En estos seminarios de impartirán temas de dimensiones, unidades y representación gráfica y sus aplicaciones, además de prácicas en el laboratorio La profesora Karina E. Rodríguez Espinoza impartirá la docencia de los grupos PX101 a PX104 y el profesor Douglas J. Escalante Ayala impartira docencia del grupos PX104. La realización de estas prácticas es requisito indispensable para aprobar la asignatura. Las prácticas se realizarán en 5 sesiones de 3 horas cada una para cada grupo los Martes de todo el cuatrimestre de 11:30h a 14:30h.
Se impartirá un tema en inglés (0,30 ECTS), y el alumnado deberá resumirlo en el mismo idioma, además de la discusión de un proceso químico cuya información esté en inglés.
La asignatura constará de 40 horas presenciales en aula, 28 de las cuales serán de teoría, y 12 de resolución de problemas. Se impartirán 3 horas de clases presenciales de aula a la semana. En las horas de clases teóricas semanales se expondrán los contenidos de la asignatura. En las correspondientes clases prácticas se explicarán problemas tipo asociados a cada uno de los distintos temas del programa y se proporcionarán al alumnado problemas y ejercicios que deberán trabajar. Las clases teóricas se simultanearán con las prácticas de aula. Asimismo, la asignatura consta de 1,5 créditos ECTS de prácticas de laboratorio, que se traducen en 14 horas presenciales en el mismo, y que se desarrollarán en sesiones de 3 horas, que se llevarán a cabo los Martes. En el laboratorio se trabajará en grupos pequeños, guiados por los profesores de prácticas, en los distintos experimentos propuestos
28,00 0,00 28,0 [CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1], [19], [T3], [T4], [T9], [O1], [O6], [O8]
27,00 0,00 27,0 [CB1]
0,00 45,00 45,0
0,00 27,00 27,0
0,00 18,00 18,0
3,00 0,00 3,0 [CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1], [19], [T3], [T4], [T9], [O1], [O6], [O8]
2,00 0,00 2,0 [CB5], [CB4], [CB3], [CB2], [CB1], [19], [T3], [T4], [T9], [O1], [O6], [O8]
Calleja P.G. y col. “Introducción a la Ingeniería Química”. Ed. Síntesis, (1999)
Díaz Rodriguez .F. y col. “Temas complementarios de Operaciones Básicas en Ingeniería Química”. Ed. Dirección General de Universidades e Inv.
Gobierno de Canarias, (1997)
Izquierdo Torres, Felipe et al.Introducción a la ingeniería química : problemas resueltos de balances de materia y energía . Ed. Reverté.(2011)
Aula virtual: Todo el material de trabajo se encontrará en el aula virtual de la asignatura.
Se realizará el seguimiento de las actividades a través del aula virtual (problemas, ejercicios, trabajos,test, etc)
Verificación inicial o posteriores modificaciones
Se considerará que cada estudiante se ha presentado a la asignatura desde que haya realizado un porcentaje final del 25% de las actividades de evaluación.
Constará de los distintos apartados que aparecen como pruebas en la estrategia evaluativa con su ponderación. A lo largo del curso se plantearán cuestiones teórico-prácticas relacionadas con los contenidos que se vayan impartiendo, así como problemas numéricos. Se evaluará el trabajo personal realizado por cada alumno y, en su caso, el contenido y la presentación oral o escrita que haga. Para superarlo será necesario obtener un mínimo de 3,5 puntos sobre 10.
d) Actitudes. Contribuyen con un 5% a la nota de la asignatura. Durante el curso, el profesorado hará un seguimiento de cada estudiante, referido a su asistencia a las distintas actividades, participación activa en las mismas, espíritu crítico, rigor y corrección en el lenguaje, limpieza y orden en el laboratorio, etc.
2.- Evaluación alternativa. Es la modalidad de evaluación para el alumnado que no opte por la evaluación continua. Es la modalidad para la segunda y tercera convocatoria
La evaluación alternativa, para el alumnado que ha asistido al 100% de clases prácticas y han realizados las actividades del apartado c) consistirá en la realización de:
La evaluación alternativa, para el alumnado que no cumpla las condiciones anteriores consistirá en:
-En el caso de no haber completado todas las prácticas, se incluirá la realización de una práctica en el laboratorio, similar a las realizadas en la evaluación continua, y con los mismos medios. Además de dar cuenta de los resultados obtenidos, cada estudiante contestará, de forma oral, a cuestiones relacionadas con aspectos técnicos y de fundamentos del trabajo realizado. Este apartado contribuye con un 15 % a la nota final
- Cuando no se hayan realizados los temas y trabajo en inglés se tendrá que realizar un examen escrito sobre esos dos aspectos. Este apartado contribuye con un 10 % a la nota final.
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia 30,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia 20,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia 15,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Realización de tareas y trabajos y actividades relacionadas con la materia 10,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Entrega de los informes en el plazo establecido. Además se valorará:
- Resultados, discusión e interpretación de los resultados. 15,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Realización de trabajos relacionados con la materia 5,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Asistencia a clases teóricas y prácticas.
- Participación en el trabajo grupal 2,00 %
[T9], [O8], [T3], [O1], [O6], [T4], [19], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5] Asistencia a clases teoricas y prácticas 3,00 %
Como asignatura del módulo de Tecnología Específica: Química industrial, el resultado principal del aprendizaje debe ser adquirir los conocimientos esenciales de la Ingeniería Química como base fundamental para el posterior desarrollo de las diferentes materias específicas de la titulación, como:
- Comprender los fundamentos de los fenómenos de transporte, balances de materia y energía e ingeniería de la reacción química.
-Obtener una visión de conjunto de los procesos de transferencia de materia y recursos energéticos.
-Comprender y aplicar los principio químicos a los procesos ingenieriles.
-Adquirir las ideas básicas del diseño de equipos, principalmente reactores.
-Adquirir una visión de conjunto de qué es la Ingeniería química y sus diferentes campos de aplicación adquiriendo la estructura mental necesaria para poder afrontar los requerimientos de su formación en este campo.
La asignatura constará de 3 horas semanales de clases teóricas y prácticas de aula,que se impartirán en el Aula A2-2 de la Facultad de Química, con el horario de: Martes de 9:00 a 10:00 Jueves y Viernes de 8:00 a 9:00h. Las prácticas de laboratorio se realizarán en 5 sesiones de 3 horas cada una para cada grupo los Martes de todo el cuatrimestre de 11:30h a 14:30h. Al comienzo del curso el alumnado será informado de la cronología de sus prácticas, asi como a que grupo pertenecen.
El trabajo autónomo de acda estudiante en relación a los exámenes está distribuido a lo largo del cuatrimestre ya que es evaluación continua, se han dejado 5 horas para el caso de que algún alumno deba realizar un ejercicio final.
La distribución de actividades por semana es orientativa, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente
Tema1 y Tema2 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio 4.00 5.00 9.00
Tema 3 y tema 4 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios, evalución 4.00 6.00 10.00
Tema 4 y Tema 5 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 5.00 9.00
Tema 6 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio 4.00 5.00 9.00
Tema7 y tema 8 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios, evaluación 4.00 6.00 10.00
Tema8 y Tema 9 Trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 6.00 10.00
Tema8 y Tema 9 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 5.00 9.00
Tema 9 Trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resoución de ejercicios 4.00 6.00 10.00
Tema 10 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios, evaluación 4.00 6.00 10.00
Tema 10 Trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 5.00 9.00
Tema 10 Trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios, evaluación 4.00 6.00 10.00
Tema 11 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 6.00 10.00
Tema 11 Trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 4.00 6.00 10.00
Tema 12 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios, evaluación 3.00 6.00 9.00
Tema 13 y Tema 14 Clase Magistral, trabajo en grupo, trabajo de laboratorio, resolución de ejercicios 3.00 6.00 9.00
Examenes y Tutorias La evaluación se realizará de manera continua a lo largo del cuatrimestre y en el caso de ser necesario se realizará una prueba en las fechas correspondientes de exámenes 2.00 5.00 7.00
Prueba objetiva de prácticas
Preparación y defensa de temas y trabajo en ingles
La prueba objetiva se realizará a través del Aula Virtual mediante Google Meet con la cámara y el micrófono activo (si no dispusiera de cámara o audio se conectará a través del móvil). Se identificará el entorno y la persona que realiza el ejercicio a través de dichos medios. Los criterios y las ponderaciones de cada parte en la evaluación permanecerán inalterados respecto de la Guía Académica original para este curso, teniendo además en cuenta las actividades obligatorias como las prácticas realizadas en el primer cuatrimestre que constituyen el resto de la evaluación. En el caso de que no se hubiesen realizado, la prueba objetiva para esos alumnos contará con preguntas de cada uno de los apartados que no hubiese superado

References: resolución 
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