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Timestamp: 2018-05-25 16:37:16+00:00

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ASIGNATURA: Ingeniería Química CÓDIGO: 329172205
Profesor/a Coordinador/a: FRANCISCO ENRIQUE JARABO FRIEDRICH
- Grupo: 1, PA101, PE101, PE102, PE103, TU101
- Lugar Tutoría: Despacho 7, Departamento de Ingeniería Química – Sección de Química
- Grupo: PE101, PE102, PE103, TU102
- Lugar Tutoría: Despacho 6, Departamento de Ingeniería Química – Sección de Química
- Horario Tutoría: Martes y jueves, de 11:30 a 14:30 h
[CET09] Operaciones unitarias de Ingeniería Química
[CEP05] Manipular con seguridad materiales químicos
[CEP06] Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos
[CEP08] Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan
[CG04] Resolución de problemas
[CG16] Motivación por la calidad.
- Profesor: Francisco Jarabo Friedrich
2.	Ecuaciones de Conservación
3.	Balances de Materia
4.	Balances de Energía
5.	Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química
6.	Introducción a las Operaciones Básicas
- Profesores: Francisco Jarabo Friedrich / Francisco José García Álvarez
1.	Medidas y representaciones
2.	Balance de materia en régimen no estacionario
3.	Estimación de la viscosidad de un líquido
4.	Balance de energía en un diafragma
-Discusión de un tema de Operaciones Básicas entre los alumnos. Los alumnos estudiarán bibliografía en lengua no española sobre el concepto de la operación, su mecanismo controlante y las principales aplicaciones industriales de dicha operación, especialmente en los países de la UE y discutirán públicamente los diferentes aspectos relevantes. La operación básica se elegirá oportunamente, en función de aspectos socioeconómicos coyunturales.
Clases magistrales, seminarios, resolución de problemas y clases prácticas de laboratorio.
La asignatura ha solicitado su participación en el Programa de Apoyo a la Docencia Presencial mediante Herramientas TIC (2017/2018) en la modalidad A y desarrollando las actividades colaborativas y actividades de evaluación a través del Campus Virtual.
Clases teóricas 25.00 37.50 62.5 [CET09], [CEP02], [CEP03]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio) 15.00 22.50 37.5 [CEP05], [CEP06], [CEP08]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias 10.00 15.00 25 [CG13], [CG14], [CG16]
Realización de exámenes 4.00 6.00 10 [CG01], [CG04], [CET09]
Asistencia a tutorías 6.00 9.00 15 [CG01], [CG04], [CG05]
- Jarabo, F. y García, F.J.; “Ingeniería Química Básica”, GrafiExpress, S/C de Tenerife (2011).
- Jarabo, F. y García, F.J.; “Conceptos de Ingeniería Química”, Arte C.V., S/C de Tenerife (2003).
- Calleja, G. y otros; “Introducción a la Ingeniería Química”, Ed. Síntesis, Madrid (1999).
- Costa, E. y otros; ”Ingeniería Química. 1.- Conceptos generales”, Ed. Alhambra, Madrid (1983).
- Felder, R.M. y Rousseau, R.W.; “Principios elementales de los procesos químicos”, 2ª ed., Addison-Wesley Iberoamericana, Wilmington (1991).
- Himmelblau, D.M.; “Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química”, 6ª ed., Prentice-Hall Hispanoamericana, México (1997).
Los que se pongan a disposición en el Aula virtual de la ULL.
El requisito mínimo para acceder a la evaluación continua es la realización de las prácticas de laboratorio, obligatorias.
La evaluación continua se basa en la realización de las siguientes actividades (con su ponderación en la calificación final correspondiente a cada tema): asistencia a clase, pruebas objetivas y de respuesta corta (15%), pruebas de desarrollo (60%) y prácticas de laboratorio obligatorias (25%).
La prueba final (primera convocatoria) permitirá mejorar la calificación. Dicha prueba consistirá en un ejercicio escrito sobre problemas y teoría y sobre cuestiones relativas a prácticas de laboratorio.
La evaluación del resto de convocatorias estará constituida por pruebas de desarrollo (problemas y teoría) y cuestiones sobre prácticas de laboratorio.
Pruebas objetivas [CEP02], [CEP03] Dominio de los conocimientos de la materia. 5%
Pruebas de respuesta corta [CET09] Dominio de los conocimientos operativos de la materia. 5%
Pruebas de desarrollo [CG01], [CG04], [CG05], [CET09], [CEP02], [CEP03] Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. 60%
Informes memorias de prácticas [CEP05], [CEP06], [CEP08] Demostrar el dominio de los contenidos prácticos de la materia. 25%
Escalas de actitudes [CG13], [CG14], [CG16] Participación activa en todas las actividades de la asignatura. 5%
Aplicar los conocimientos del estado de equilibrio, es decir, equilibrio entre fases y equilibrio químico, a las operaciones a escala industrial.
Aplicar los conocimientos sobre los procesos cinéticos que llevan al equilibrio (fenómenos de transporte y cinética química) a los procesos a escala industrial.
Formular las ecuaciones de conservación o balance, de materia, energía y momento, que constituyen el fundamento principal para el desarrollo del conocimiento sobre los procesos.
Utilizar las ecuaciones de conservación para la resolución de problemas prácticos sencillos asociados al análisis de diferentes operaciones físicas y reacciones químicas.
Extender las bases conceptuales y las habilidades necesarias que permitan el estudio posterior de procesos más complejos de cualquier sector industrial.
Se hará tres grupos de prácticas. Como no se hace un guía para cada grupo, en el cronograma se contabiliza 1 hora/semana, equivalente a los 3 grupos x 5 horas/grupo (15 horas = 15 semanas).
Semana 1:	 Tema 1 Explicación del Tema 1: Conceptos Fundamentales.
Evaluación mediante cuestionario. 3.00 4.00 7
Semana 2:	 Tema 1 Explicación del Tema 1: Conceptos Fundamentales.
Evaluación mediante cuestionario. 4.00 5.00 9
Semana 3:	 Sólo prácticas. 1.00 8.00 9
Semana 4:	 Tema 2 Explicación del Tema 2: Ecuaciones de Conservación.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario. Tutorías en grupo. 4.00 9.00 13
Semana 5:	 Tema 2 Explicación del Tema 2: Ecuaciones de Conservación.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario. Tutorías en grupo. 5.00 2.00 7
Semana 6:	 Tema 3 Explicación del Tema 3: Balances de Materia.
numéricos. Evaluación mediante cuestionario. 4.00 5.00 9
Semana 7:	 Tema 3 Explicación del Tema 3: Balances de Materia.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario.Tutorías en grupo. 5.00 6.00 11
Semana 8:	 Tema 4 Explicación del Tema 4: Balances de Energía.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario.Tutorías en grupo. 5.00 7.00 12
Semana 9:	 Tema 4 Explicación del Tema 4: Balances de Energía.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario.Tutorías en grupo. 4.00 7.00 11
Semana 10:	 Sólo prácticas. 1.00 8.00 9
Semana 11:	 Tema 5 Explicación del Tema 5: Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química.
Resolución de problemas numéricos.Evaluación mediante cuestionario.Tutorías en grupo. 5.00 5.00 10
Semana 12:	 Tema 5 Explicación del Tema 5: Introducción a la Ingeniería de la Reacción Química.
Resolución de problemas numéricos. Evaluación mediante cuestionario. 4.00 4.00 8
Semana 13:	 Tema 6 Explicación del Tema 6: Introducción a las Operaciones Básicas. Trabajo monográfico. Evaluación mediante cuestionario. 3.00 6.00 9
Semana 14:	 Tema 6 Explicación del Tema 6: Introducción a las Operaciones Básicas. Trabajo monográfico. Evaluación mediante cuestionario. Tutorías en grupo. 4.00 7.00 11
Semana 15:	 Tema 6 Explicación del Tema 6: Introducción a las Operaciones Básicas. Trabajo monográfico. Evaluación mediante cuestionario. Tutorías en grupo. 4.00 1.00 5

References: Resolución 
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