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Timestamp: 2016-10-24 19:02:40+00:00

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Real Decreto 1231/1988, de 14 de octubre,por el que se establece la reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de caf� (Vigente hasta el 05 de Agosto de 2001).
Vigencia desde 09 de Noviembre de 1988. Esta revisi�n vigente desde 28 de Septiembre de 1997 hasta 05 de Agosto de 2001
.� Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf�
�Descafeinado
�Condiciones de las instalaciones industriales
�Condiciones de los materiales
�Manipulaciones prohibidas
�Otros ingredientes
Envasado, etiquetado y rotulaci�n
�Etiquetado y rotulaci�n
�Informaci�n del etiquetado
�Presentaci�n de la informaci�n obligatoria
�Contenido efectivo
�Almacenamiento y transporte
�Venta
Toma de muestras y m�todos de an�lisis
RD 1676/2012 de 14 Dic. (norma de calidad para el caf�) Norma afectada por
BOE 16 Enero 1989. Correcci�n de errores RD 1231/1988 de 14 Oct. (se establece la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de caf�) Afectaciones recientes
RD 943/2001 de 3 Ago. (modifica los RRDD 2323/1985 de 4 Dic. y 1231/1988 de 14 Oct. reglamentaciones t�cnico-sanitarias de suced�neos del caf� y caf� respectivamente) Ocultar / Mostrar comentarios Apartado 2.2 del art�culo 2 redactado por el n�mero 1 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 3.7 del art�culo 3 suprimido por el n�mero 2 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 3.10 del art�culo 3 suprimido por el n�mero 2 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 3.12 del art�culo 3 suprimido por el n�mero 2 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
P�rrafo antepen�ltimo del art�culo 13 suprimido por el n�mero 3 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
P�rrafo pen�ltimo del art�culo 13 suprimido por el n�mero 3 del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
P�rrafo segundo del apartado 15.1 del art�culo 15, en su actual redacci�n, introducido por el n�mero 4.a) del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
P�rrafo tercero del apartado 15.1 del art�culo 15, en su actual redacci�n, introducido por el n�mero 4.a) del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 15.8 del art�culo 15 redactado por el n�mero 4.b) del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 15.9 del art�culo 15 redactado por el n�mero 4.c) del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
Apartado 15.11 del art�culo 15 introducido por el n�mero 4.d) del art�culo segundo del R.D. 943/2001, 3 agosto, por el que se modifican el R.D. 2323/1985, 4 diciembre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n de suced�neos de caf�, y el R.D. 1231/1988, 14 octubre, por el que se aprueba la reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 4 agosto).
RD 1372/1997 de 29 Ago. (modifica la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf�, aprobada por el RD 1231/1988 de 14 Oct.) Ocultar / Mostrar comentarios Ultimo p�rrafo del n�mero 1 del art�culo 3 redactado por el n�mero 1 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
N�mero 2 del art�culo 3 redactado por el n�mero 2 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
Ultimo p�rrafo del n�mero 8 del art�culo 3 redactado por el n�mero 3 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
Ultimo p�rrafo del n�mero 11 del art�culo 3 redactado por el n�mero 4 del art�culo �nico del del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
Ultimo p�rrafo del n�mero 13 del art�culo 3 redactado por el n�mero 4 del art�culo �nico del del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
N�mero 5 del art�culo 8 redactado por el n�mero 5 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
N�mero 7 del art�culo 8 redactado por el n�mero 6 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
Segundo p�rrafo del art�culo 11 redactado por el n�mero 7 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
N�mero 10 del art�culo 15 redactado por el n�mero 9 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
Ultimo p�rrafo del art�culo 13 introducido por el n�mero 8 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
P�rrafos 2.� y 3.� del n�mero 2 del art�culo 20 introducidos por el n�mero 10 del art�culo �nico del R.D. 1372/1997, 29 agosto, por el que se aprueba la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� (�B.O.E.� 8 septiembre).
R.D. 1231/1988, de 14 de octubre, rectificado por Correcci�n de errores (�B.O.E.� 16 enero 1989). R.D. 1231/1988, 14 octubre, derogado por la disposici�n derogatoria �nica del R.D. 1676/2012, de 14 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad para el caf� (�B.O.E.� 28 diciembre) el 29 de diciembre de 2012.
La Directiva del Consejo 85/573/CEE, de 19 de diciembre de 1985, por la que se modifica la Directiva 77/436/CEE, relativa a la aproximaci�n de legislaciones de los Estados miembros referente a los extractos de caf� y los extractos de achicoria, hace necesario modificar la Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf�, aprobada por Real Decreto 664/1983, de 2 de marzo -�Bolet�n Oficial del Estado� del 30-.
Al mismo tiempo, se han perfeccionado algunos de sus art�culos y se ha matizado el modo de determinar algunos par�metros.
Por todo ello, se ha procedido a la redacci�n �ntegra de dicha Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria, aunque una gran parte no haya sufrido modificaci�n alguna.
Con independencia del objetivo antes se�alado de adecuaci�n de nuestra normativa alimentaria a la legislaci�n comunitaria, el presente Real Decreto pretende dar cumplimiento a las exigencias requeridas por el Tribunal Constitucional, determinando qu� preceptos de la presente Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria han de ser considerados como b�sicos.
Esta delimitaci�n de los preceptos que han de tener el car�cter de norma b�sica se efect�a, tanto al amparo de aquellos preceptos legales que, como el art�culo 40.2, y disposici�n adicional segunda de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, ambos en relaci�n con el art�culo 2.� de la misma, y los art�culos 4.� 1, 5.� 1 y 39.1 de la Ley 26/1984, de 19 de julio, General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, se considera sirven de apoyo legal, como del conjunto de la jurisprudencia sentada por el propio Tribunal Constitucional relativa, entre otros extremos, a la unidad de mercado, la libre circulaci�n de bienes o la igualdad de trato de todos los ciudadanos, con independencia de su ubicaci�n territorial.
A ello ha de unirse necesariamente el especial car�cter que confluye en las Reglamentaciones T�cnico-Sanitarias que, si bien contienen prescripciones sobre m�ltiples aspectos, lo hacen ante la necesidad de regular, en un todo arm�nico y conjunto, todos aquellos que necesariamente han de ser objeto de regulaci�n en el proceso de producci�n, transporte, almacenamiento y comercializaci�n de cada producto y que como tal proceso continuado, har�an muy dif�cil su regulaci�n separada y no uniforme.
En su virtud, a propuesta de los Ministros de Econom�a y Hacienda, de Industria y Energ�a, de Agricultura, Pesca y Alimentaci�n, y de Sanidad y Consumo, o�dos los sectores afectados, previo informe de la Comisi�n Interministerial para la Ordenaci�n Alimentaria y, previa deliberaci�n del Consejo de Ministros, en su reuni�n del d�a 14 de octubre de 1988, dispongo:
Se aprueba la adjunta Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� que figura como anexo �nico al presente Real Decreto.
Lo dispuesto en el presente Real Decreto y en la Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria que aprueba, tendr�n car�cter de norma b�sica de acuerdo con lo dispuesto en el art�culo 149.1.1.� y 16, de la Constituci�n Espa�ola a excepci�n del segundo p�rrafo del punto 15.2.
Lo prescrito en el art�culo 16 no ser� exigible hasta el 1 de enero de 1989.
El formato de 100 gramos para los productos de los ep�grafes 3.1 al 3.6, y el formato de 75 gramos para los productos de los ep�grafes 3.7 al 3.11, no autorizados en el art�culo 13 de esta Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria, podr�n seguir comercializ�ndose hasta la finalizaci�n de las existencias actuales de este tipo de envases pero en caso durante un plazo superior a dos a�os a partir de la entrada en vigor del presente Real Decreto.
Queda derogado el Real Decreto 664/1983, de 2 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentaci�n T�cnico-Sanitaria para la elaboraci�n, almacenamiento, transporte y comercializaci�n del caf� y cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto en el presente Real Decreto.
Las referencias que el Real Decreto 2362/1985, de 4 de diciembre -�Bolet�n Oficial del Estado� del 21-, por el que se autoriza la comercializaci�n de las mezclas solubles de caf� con solubles de suced�neos de caf�, hace en sus art�culos 2.� y 3.� 2, al Real Decreto 664/1983, que ahora se deroga, se entender�n hechas al presente Real Decreto.

References: Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
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