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Timestamp: 2020-05-30 07:03:32+00:00

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BOE.es - Documento BOE-A-1994-22806
Documento BOE-A-1994-22806
Real Decreto 1882/1994, de 16 de septiembre, por el que se establecen las condiciones de sanidad animal aplicables a la puesta en el mercado de animales y productos de la acuicultura.
«BOE» núm. 249, de 18 de octubre de 1994, páginas 32468 a 32478 (11 págs.)
BOE-A-1994-22806
https://www.boe.es/eli/es/rd/1994/09/16/1882
La Directiva del Consejo 93/54/CEE, de 24 de junio de 1993, modifica la Directiva 91/67/CEE, revisando la lista de enfermedades y agentes patógenos y confiriendo mayor claridad al procedimiento de autorización de las zonas, así como de puesta en el mercado de animales de acuicultura no pertenecientes a las especies sensibles.
En consecuencia resulta necesario incorporar a la legislación española los requisitos relativos a sanidad animal que figuran en las mencionadas Directivas, y ello de acuerdo con la competencia estatal contenida en el artículo 149.1.16. de la Constitución y en el artículo 40, apartados 2 y 3, de la Ley 14/1986, General de Sanidad.
4. Explotación: el establecimiento o, de manera general, toda instalación geográficamente delimitada en la que se críen o se tengan animales de acuicultura para su puesta en el mercado.
3. No deberán proceder de una explotación prohibida por razones de sanidad animal ni haber estado en contacto con animales de esas explotaciones, especialmente si se trata de explotaciones sometidas a medidas de control con arreglo a la normativa por la que se establezcan medidas de lucha contra determinadas enfermedades de los peces.
Se podrá conceder una excepción al párrafo anterior en las condiciones establecidas en el apartado c) del artículo 10 del Real Decreto 1488/1994, de 1 de julio, por el que se establecen medidas mínimas de lucha contra determinadas enfermedades de los peces.
3. La Comisión, a la vista de la información contemplada en el apartado 2, podrá proceder a la autorización de las zonas.
Cuando el servicio oficial retire la autorización de una zona de conformidad, según los casos, con el anexo B, apartados I.D.5., II. D o III. D.5, lo comunicará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que lo traslade a la Comisión y ésta procederá a derogar la decisión de autorización de que se trate.
3. La Comisión, a la vista de las informaciones mencionadas en el apartado 2 y en su caso, de los resultados de los controles efectuados <in situ>, podrá proceder a la autorización de las explotaciones.
Cuando el servicio oficial retire la autorización de una explotación de conformidad, según los casos, en el anexo C apartados I.C, II.C o III.C, lo comunicará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que lo traslade a la Comisión y ésta proceda a derogar la autorización de que se trate.
c) Los procedimientos seguidos por los laboratorios oficiales autorizados, su nombre y situación
1. Si están destinados a ser introducidos en una zona autorizada, deberán ir acompañados de un documento de transporte, con arreglo a lo dispuesto en el artículo 12 y que se ajuste al modelo previsto en el capítulo 1 o en el capítulo 2 del anexo E, que acredite que proceden de una zona autorizada o de una explotación autorizada.
A la espera de garantías complementarias a adoptar por el procedimiento comunitario previsto, la introducción en una zona autorizada de peces procedentes de una explotación autorizada situada en una zona no autorizada, queda sometida a las normas nacionales del Estado miembro de destino.
2. Si fueran a ser reinstalados en una explotación que aunque se encuentre situada en una zona litoral no autorizada, cumple las condiciones del anexo C, apartado III, deberán ir acompañadas de un documento de transporte, con arreglo a lo dispuesto en el artículo 12 y que se ajuste al modelo previsto en el capítulo 3 ó 4 del anexo E, que acredite que procedan, respectivamente, de una zona litoral autorizada o de una explotación con el mismo estatuto sanitario que la explotación destinataria.
2. Los moluscos vivos sensibles a las enfermedades mencionadas en la lista II de la columna 1 del anexo A, deberán destinarse bien al consumo humano directo o bien a la industria conservera, y no podrán ser devueltos al agua, salvo en los casos que:
1. Los documentos de transporte mencionados en los artículos 9 y 10, serán expedidos por el servicio oficial del lugar de origen, dentro de las cuarenta y ocho horas anteriores a la carga en la o las lenguas oficiales del lugar de destino. Constarán de una sola hoja y se referirán a un solo destinatario. Su validez será de diez días.
a) Si están destinados a ser introducidos en una zona autorizada, deberán ir acompañados, con arreglo a lo dispuesto en el artículo 12, de un documento de transporte que se ajuste al modelo establecido en el capítulo 1 del anexo F, en el que se certifique que proceden de una zona con el mismo estatuto sanitario, de una explotación autorizada situada en una zona no autorizada, o de cualquier explotación situada en una zona no autorizada, siempre que no contenga peces pertenecientes a las especies sensibles contempladas en la lista II de la columna 2 del anexo A y no esté unida a un curso de agua, ni a aguas litorales o de estuario.
No obstante, se podrá solicitar, con arreglo al procedimiento comunitario establecido, una excepción del párrafo precedente, en particular con vistas a prohibir la introducción en una zona autorizada de los peces a que se refiere el presente apartado, originarios de una explotación autorizada situada en una zona no autorizada o, de cualquier explotación situada en una zona no autorizada, siempre que no contenga peces pertenecientes a las especies sensibles contempladas en la lista II de la columna 2 del anexo A y que no esté unida a cursos de agua ni a aguas litorales o de estuario.
La presente disposición se dicta al amparo del artículo 149.1.16. de la Constitución y del artículo 40, apartados 2 y 3, de la Ley General de Sanidad.
1 Enfermedad o agente patógeno / 2 Especies sensibles
Anemia infecciosa del salmón (AIS). / Salmón del Atlántico (Salmo salar).
Septicemia hemorrágica viral (SHV). / Salmónidos; Timalo (Thymallus thymallus); Coregono (Coregonus sp.); Lucio (Exos lucius); Rodaballo (Scophtbalmus maximus).
Necrosis hematopoyética infecciosa (NHI). / Salmónidos; Lucio (Exos lucius); Ostra plana (Ostrea edulis); Ostra plana (Ostrea edulis).
Moluscos. /
Bonamia ostreatreae. /
Marteilla refrigens. /
Necrosis pancreática infecciosa (NPI). / Se especificará en el programa mencionado en los artículos 13 y 14.
Viremia primaveral de la carpa (VPC). /
Enfermedad renal bacteriana (ERB) (Renibacterium salmoninarum). /
Furunculosis (Aeromonas salmonicida). /
Enfermedad de la boca roja (EBR) (Yersina ruckeri). /
Girodactilosis (Gyrodactylus salaris). /
Afanomicosis (peste del cangrejo de río) (Aphanomyces astaci). /
I. Zonas continentales para peces (columna 2 de la lista II del anexo A).
A) Definición de las zonas continentales.
Una zona continental estará constituida por: una parte del territorio que incluya una cuenca hidrográfica entera desde los nacimientos de los ríos hasta el mar, o varias cuencas hidrográficas en las que se críen, mantengan o capturen peces; y una parte de una cuenca hidrográfica desde los nacimientos de los ríos hasta una barrera natu ral o artificial que impida la migración de los peces que se encuentren en el curso abajo de la barrera.
El tamaño y la situación geográfica de una zona continental deberán garantizar que las posibilidades de recontaminación, debida por ejemplo, a peces migratorios, estén reducidas al mínimo. Esto puede exigir la creación de una zona de amortiguación en la que se desarrollará un programa de supervisión y que no obtendrá el estatuto de zona autorizada.
B) Concesión de la autorización.
Una zona continental podrá ser autorizada cuando se cumpla los siguientes requisitos:
1. Todos los peces deberán llevar, cuatro años como mínimo, exentos de síntomas clínicos o de cualquier otro síntoma que revele la existencia de una o más enfermedades de la lista II de la columna 1 del anexo A.
El control incluirá, por lo menos: una inspección de los peces que presenten anomalías; y una toma de muestras, que deberán haberse enviado con la mayor brevedad posible al laboratorio autorizado, para determinar la presencia de agentes patógenos.
No obstante, podrán obtener el estatuto de zona autorizada aquellas en las que no exista precedente de la existencia de las enfermedades de las mencionadas en la lista 2 de la columna 1 del anexo A, cuando:
b) Un sistema oficial para el control de la enfermedad hasta garantizarlo durante un período de tiempo de, como mínimo, diez años: que sean supervisados sistemáticamente todos los criaderos; que ha estado en funcionamiento un sistema de notificación de enfermedades; que no se ha registrado la existencia de enfermedades; que no se han introducido peces procedentes de zonas infectadas.
C) Mantenimiento de la autorización.
2. Toda explotación deberá someterse a una visita de control sanitario semestral de conformidad con el apartado B) 2. No obstante, las tomas se efectuarán anualmente por rotación en el 50 por 100 de las explotaciones de la zona continental.
3. Los exámenes de laboratorio practicados en los peces recogidos durante las visitas de control sanitario deberán haber arrojado resultados negativos en cuanto a los agentes de las enfermedades de la lista II de la columna 1 del anexo A.
D) Suspensión, restablecimiento y revocación de la autorización.
1. Toda mortalidad anormal o cualquier otro síntoma que pueda infundir sospecha de que los peces padecen alguna de las enfermedades que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A deberán declararse a la mayor brevedad posible al servicio oficial, que suspenderá inmediatamente la autorización de la zona.
2. Deberá enviarse al laboratorio autorizado una toma de, al menos, 10 peces enfermos para proceder a la búsqueda de agentes patógenos. Los resultados de los exámenes se comunicarán inmediatamente al servicio oficial.
4. No obstante, si no pudiera establecerse un diagnóstico, se efectuará una nueva visita de control sanitario en la quincena siguiente a la primera toma y se recogerá un número suficiente de peces enfermos que se enviarán al laboratorio autorizado para que proceda a la búsqueda de los agentes patógenos.
5. Si se obtuvieran resultados positivos, el servicio oficial revocará la autorización.
6. El restablecimiento de la autorización de la zona estará sujeto a las condiciones siguientes:
a) Cuando aparezca el foco: sacrificio de todos los peces de las explotaciones infectadas y eliminación de los peces enfermos o contaminados; desinfección de las instalaciones y del material de acuerdo con un procedimiento autorizado por el servicio oficial.
b) Tras la eliminación del foco, deberán volverse a cumplir las condiciones enunciadas en el párrafo B).
7. La autoridad central competente informará a la Comisión y a los demás Estados miembros de la suspensión, restablecimiento y revocación de la autorización de las zonas.
II. Zonas litorales para peces (columna 2 de la lista II del anexo A).
A) Una zona litoral estará constituida por un sector de costa o de aguas marinas o de estuario delimitado geográficamente con claridad y que represente un sistema hidrológico homogéneo.
Una zona litoral para ser autorizada para peces deberá cumplir las condiciones establecidas para las zonas continentales en el párrafo B) del apartado I.
El mantenimiento de la autorización de una zona litoral estará sometido a las garantías establecidas en el párrafo C) del apartado I.
Se aplicarán las normas establecidas en el párrafo D) del apartado I.
III. Zonas litorales para moluscos (columna 2 de la lista II del anexo A).
A) Una zona litoral deberá corresponder a la definición del párrafo A) del apartado II.
1) Todos los moluscos llevarán dos años como mínimo exentos de síntomas clínicos o de cualquier otro síntoma que revele la existencia de una o más de las enfermedades que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A.
Este control deberá incluir como mínimo una toma de muestras que se enviarán lo antes posible al laboratorio autorizado para proceder a la busca de los agentes patógenos.
3) Si no hubiera explotación en una zona litoral, el servicio oficial deberá haber realizado un control sanitario de los moluscos, con arreglo al apartado 2), a un ritmo adaptado al del desarrollo de los agentes patógenos; no obstante, si estudios pormenorizados sobre la fauna muestran que no existen en dicha zona moluscos que pertenezcan a las especies sensibles, vectores o portadoras, el servicio oficial podrá conceder una autorización de la zona antes de que se realice cualquier introducción de moluscos.
Esta información podrá ser tomada en cuenta para la concesión de la autorización por aquéllas en las que no exista precedente de existencia de enfermedades de las que se mencionan en la lista II de la columna 1 del anexo A.
1) Los moluscos introducidos en la zona litoral deberán proceder de otra zona litoral autorizada o de una explotación autorizada en una zona litoral no autorizada.
2) Toda explotación deberá ser objeto de una visita de control con arreglo al apartado 2) B), a un ritmo adaptado al del desarrollo de los agentes patógenos.
3) Los exámenes de laboratorio practicados al realizar las visitas de control sanitario deberán haber arrojado resultados negativos respecto a los agentes patógenos que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A.
1) Toda mortalidad anormal o cualquier otro síntoma que infunda sospechas de que los moluscos padecen alguna de las enfermedades que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A, deberán declararse con la mayor brevedad posible al servicio oficial. Este suspenderá inmediatamente la autorización de la zona.
3) Si se obtuviesen resultados negativos respecto a los agentes patógenos, aunque en relación a otra etiología fuesen positivos, se mantendrá la autorización.
4) No obstante, si no pudiera establecerse un diagnóstico, se efectuará una nueva visita de control sanitario dentro de la quincena siguiente a la primera toma y se recogerá un número suficiente de moluscos enfermos, que se enviarán al laboratorio autorizado para proceder a la detección de los agentes patógenos. Si los resultados volviesen a ser negativos o si ya no hubiesen moluscos enfermos, el servicio oficial restablecerá la autorización.
a) Cuando aparezca el foco: eliminación de los moluscos enfermos o contaminados; desinfección de las instalaciones y del material de acuerdo con un procedimiento autorizado por el servicio oficial.
b) Tras la eliminación del foco, deberán cumplirse de nuevo las condiciones establecidas en el apartado B).
7) El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación informará a la Comisión y a los demás Estados miembros de la suspensión, restablecimiento y revocación de la autorización de las zonas.
Explotaciones autorizadas en zonas no autorizadas
I. Explotaciones continentales para peces (columna 2 de la lista II del anexo A).
A) Concesión de la autorización.
1) Estar alimentada por agua de manantial o de perforación. 2) Haber un obstáculo natural o artificial aguas abajo de la explotación que impida el remonte de los peces anádromos.
3) Cumplir las condiciones pertinentes establecidas en el párrafo B) del apartado I del anexo B.
B) Mantenimiento de la autorización.
El mantenimiento de la autorización estará sometido a las garantías que figuran en el párrafo C) del apartado I del anexo B. No obstante, las tomas de peces deberán realizarse anualmente.
C) Suspensión, restablecimiento y revocación de la autorización.
Se aplicarán las normas establecidas en el párrafo D) del apartado I del anexo B.
1) Estar alimentada de agua mediante un sistema que incluya una instalación capaz de destruir los agentes de las enfermedades que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A.
2) Cumplir, <mutatis mutandis>, las condiciones pertinentes enunciadas en el párrafo B) del apartado II del anexo B.
El mantenimiento de la autorización estará sometido <mutatis mutandis> a las garantías previstas en el párrafo C) del apartado II del anexo B.
Se aplicarán <mutatis mutandis> las normas que figuran en el párrafo D) del apartado II del anexo B.
III. Explotaciones litorales para moluscos (columna 2 de la lista II del anexo A).
Una explotación podrá ser autorizada si cumple los requisitos siguientes: estar alimentada de agua mediante un sistema que incluya una instalación capaz de destruir los agentes de las enfermedades que figuran en la lista II de la columna 1 del anexo A.
El mantenimiento de la autorización estará sometido <mutatis mutandis> a las garantías previstas en el párrafo C) del apartado III del anexo B. C) Suspensión, restablecimiento y revocación de la autorización.
Se aplicarán <mutatis mutandis> las normas que figuran en el párrafo D) del apartado III del anexo B.
I. País de origen:
II. Explotación de origen (nombre y dirección):
Peces vivos / Huevos / Gametos
Género (nombre común y nombre científico). / / /
Especie (nombre común y nombre científico). / / /
Cantidad Número / / /
Peso total / / /
Peso medio / / /
Destinatario (nombre y dirección):
V. Medio de transporte (naturaleza e identificación):
Expedido en ..., el ...
El que suscribe CERTIFICA que los animales o los productos objeto del presente envío proceden de una explotación autorizada y cumplen los requisitos de la Directiva 91/67/CEE.
Expedido en ... , el ...
Género (nombre común y nombre científico). /
Especie (nombre común y nombre científico). /
Cantidad Número /
Peso total /
Peso medio /
El que suscribe CERTIFICA que los animales contenidos en el presente envío proceden de una explotación litoral autorizada y cumplen las condiciones de la Directiva 91/67/CEE.
Documentos de transporte para los peces, moluscos de cría vivos, huevos y gametos no pertenecientes a las especies sensibles que figuran en la lista II de la columna 2 del anexo A de la Directiva 91/67/CEE
- Una zona autorizada (2).
- Una explotación autorizada (2).
Explotación de origen:
Animales vivos / Huevos / Gametos
Nombre común. / / /
Nombre científico. / / /
Número. / / /
Peso total. / / /
Peso medio. / / /
Estado miembro de destino:
Certifico que los animales o productos objeto del presente envío proceden (2):
a) de la zona siguiente:
..... (3), autorizada en relación con las enfermedades siguientes:
..... de conformidad con la Decisión..... (4).
b) de la explotación siguiente:
..... (5), autorizada en relación con las enfermedades siguientes:
c) de la explotación siguiente ..... (5), situada en una zona no autorizada que no contiene peces o moluscos pertenecientes a las especies sensibles a que se refiere la columna 2 de la lista II del anexo A de la Directiva 91/67/CEE. Dicha explotación no está en contacto con corrientes de agua o con aguas litorales o de estuario.
Nombre y cualificación del firmante:
(1) El presente documento deberá estar escrito, por lo menos, en la lengua o lenguas del Estado miembro de destino.
(3) Descripción de la zona.
(4) Indíquese número de la Decisión comunitaria en la que se haya basado la concesión de la autorización.
(5) Nombre y dirección de la explotación.
Documento de transporte para los peces, moluscos y crustáceos de cría vivos, huevos y gametos de especies silvestres no pertenecientes a las especies sensibles que figuran en la lista II de la columna 2 del anexo A de la Directiva 91/67/CEE
Estado miembro de origen: .....
Lugar de origen: .....
Estado miembro de destino: .....
Certifico que los animales o productos objeto del presente envío proceden de la zona siguiente .....
(3), autorizada en relación con las enfermedades siguientes:
..... de conformidad con la Decisión ..... (4)
(1) El presente documento deberá estar escrito, al menos, en la lengua o lenguas del Estado miembro de destino.
Fecha de publicación: 18/10/1994
Fecha de entrada en vigor: 19/10/1994
el apartado 1, 2 y 3 del art. 15 y se sustituye el anexo F, por Real Decreto 1597/2004, de 2 de julio (Ref. BOE-A-2004-13414).
el art. 14 y el anexo B, por el Real Decreto 1255/1999, de 16 de julio (Ref. BOE-A-1999-15690).
SE DICTA EN RELACION, sobre normas Minimas Necesarias para Control de Enfermedades de los Moluscos: Real Decreto 1043/1997, de 27 de junio (Ref. BOE-A-1997-15193).
SE SUSTITUYE la disposición final primera y los Anexos B y C, por Real Decreto 2581/1996, de 13 de diciembre (Ref. BOE-A-1997-84).
Directiva 93/54/CEE, de 24 de junio (Ref. DOUE-L-1993-81153).
DE CONFORMIDAD con el art. 40 de la Ley 14/1986, de 25 de abril (Ref. BOE-A-1986-10499).
Decisión 93/22/CEE, de 11 de diciembre (Ref. DOUE-L-1993-80042).

References: Real Decreto 
 artículo 149
 artículo 40
 artículo 10
 Real Decreto 
 artículo 12
 artículo 12
 artículo 12
 artículo 149
 artículo 40
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto