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Timestamp: 2019-08-18 21:18:55+00:00

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Mammina mi dai un lungo-lungo? I grissini torinesi stirati della Sorelle Simili | laGreg
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84 pensieri su “Mammina mi dai un lungo-lungo? I grissini torinesi stirati della Sorelle Simili”
Piatticoitacchi.wordpress.com 4 novembre 2013 alle 7:40 pm
Ecco, la ricetta dei grissini torinesi ci mancava…ma quanto sei stata brava a farli? E che meraviglia di foto…stasera sono proprio malinconica e il racconto della tua pulce mi ha scaldato il cuore e anche la foto dei tuoi meravigliosi grissini…
un abbraccio Silvietta, vado anche io in cucina ora!
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:27 pm
come vedi qui si va di cosine semplici ultimamente…un po’ il tempo, un po’ il mio umore ballerino…questi grissini mi hanno conquistato
pensavo di combinare un pasticcio invece la ricetta è affidabilissima ed il risultato garantito
alla prossima infornata ti voglio allora da me…la pulce sarà contenta di offrirti un lungo-lungo!!!
anna 4 novembre 2013 alle 7:46 pm
Mmmm…croccanti e stuzzicanti! e con il lievito di birra, quindi fattibili anche da me! 😉 saranno i primi grissini che proverò a fare!
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:28 pm
sono facilissimi da fare…vedrai che poi non ne comprerai più!!!
panelibrienuvole 4 novembre 2013 alle 7:49 pm
Dai, non ci credo!! Anche io ho postato i grissini con la ricetta delle sorelle Simili (con aggiunta di semi di sesamo)…ho proprio lo stesso libro!! Non so, sono queste le coincidenze che mi fanno sorridere e mi fanno sentire in sintonia con te… 🙂
Mi immagino la pulce che chiede i lunghi lunghi…io la pulce non ce l’ho, ma devo dire che con il contadino riscuotono lo stesso successo…sarà che ha l’animo bambino? 🙂
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:33 pm
Ma dove è cara il tuo post? perché non l’ho visto???
che bello scegliere la stessa ricetta…con il semini di sesamo saranno spaziali! io la prima volta ho messo quelli di papavero, questa invece nulla perché me ne sono ricordata tardi
Bravo il moroso che ti da soddisfazioni!!!
panelibrienuvole 4 novembre 2013 alle 11:38 pm
Il post è di aprile…allora non ci conoscevamo nemmeno!! Mi aveva ispirata un recente viaggio a Torino… Da allora non li ho più rifatti ma tu mi hai fatto venir voglia! 🙂
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:53 pm
ah è per questo che non li ho visti!!!
dai allora è la volta che ti rimetta ad impastare…vedrai che il moroso sarà contento!
Alice 4 novembre 2013 alle 8:08 pm
fantastico ora anche io non li metterò più nel carrello della spesa, mi preparerò da sola questi sfiziosissimi lunghi lunghi!!!
bacini al piccolo
PS mia figlia per anni si è rifiutata di dire spaghetti li chiamava leppi!
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:35 pm
w i lunghi-lunghi allora!
che buffo il loro linguaggio…ma strepitoso come riescano a farsi capire
coccolatime 4 novembre 2013 alle 8:23 pm
ma davvero non sono difficili?? sono assolutamente da provare!!!
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:37 pm
fa-ci-lis-si-mi….provare per credere!!!
ieri tutto di corsa e poi eravamo da parenti che avevano anche amici a pranzo…la prossima volta il caffè come minimo!
cucinaincontroluce 4 novembre 2013 alle 8:29 pm
Che patato questo bimbo, mi fa morire… e mi rammenta il mio con le sue uscite da spasso! (Ora è cresciuto, ma se sapesse che mi fa ridere ancora…)… io a fare i grissini ci ho pensato spesso e quasi quasi ci provo perchè mi hai risolto un dubbio amletico: no, non l’assenza di pasta madre (e che sarà mai…in casa mia non esiste…), bensì il problema del malto! Davvero basta il miele? Ma pensa te…. praticamente è fatta!!!!
Un bacio (anche al patato)!
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:41 pm
Pensa che mi diverto a scrivere le sue paroline strampalate in un quadernino…per rileggerlo tra qualche anno e ridere a crepapelle come ora!
Puoi mettere il miele o anche nulla…io la prima volta me ne sono dimenticata ed erano ugualmente buoni oltre ad avere lo stesso aspetto
Comunque ora il malto lo trovi facilmente in qualsiasi negozio biologico o supermercato ben fornito.
Bacioni fino a Trieste!
marilenainthekichen 4 novembre 2013 alle 8:30 pm
questa si che è un’impresa non da poco! Io vivo a Cantalupa (TO), conosco benissimo i grissini “LUNGHI LUNGHI” torinesi e sono davvero uno spezza fame, peccato che ne mangi molti di più di quanto “uno smorza fame” dovrebbe fare!!!! Realizzare i grissini non è cosa semplice, per cui BRAVISSIMA! La tua bimba ne sarà felice:-) Una serena Serata a te. CIAOOOO
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:45 pm
ciao Marilena…che onore ricevere complimenti da una come te che immagino viva di grissini!!!
susy 4 novembre 2013 alle 9:51 pm
Anche a mia figlia piccola, di 12 anni, i suoi grissini preferiti sono i torinesi. Terro’ presente la tua ricetta !
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:46 pm
Se le piacciono devi allora provarli…e farle una sorpresa
consuelo 4 novembre 2013 alle 10:10 pm
Anch’io voglio uno lungo-lungo!!!!!! Sono perfetti e se ha gradito anche il tuo lupetto non ci sono dubbi, vanno assolutamente provati ^_^
Bravissima, ti farò sapere come mi vengono con la mia pasta madre ^_*
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:48 pm
ce ne sono ancora…pochi però…anche se stimo che domani sera a quest’ora il contenitore sia di nuovo vuoto
con la pasta madre saranno ancora più buoni anche se non ti so dire cosa preferiscano i fornai torinesi
carla emilia 4 novembre 2013 alle 11:06 pm
Ciao Silvia bellissimi i tuoi lunghi-lunghi e troppo simpatica la tua pulce! Bacioni
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:49 pm
Grazie Carla…se passi a trovarmi ne è rimasto qualcuno!
In fretta però perché pulce e marito a mangiare non scherzano…
Chiara 4 novembre 2013 alle 11:39 pm
Sono da tempo nella mia lista dei to do..che sia arrivatoil momento di provarli?
Foto bellissime! 🙂 un bacio
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:56 pm
io ho aspettato tanto perché pensavo fossero difficili…ho visto in giro anche delle teglie ad hoc ma non volevo spendere soldi inutili
per fortuna ho resistito…vedrai che si fanno in un attimo e poi questi sono easy perché tirandoli vengono tutti diversi…e per me anche più belli da vedere perché si capisce che sono fatti a mano
bacio e buonanotte anche a te
Laura - Un'altra fetta di torta 4 novembre 2013 alle 11:39 pm
un lungo lungo voleva lui!!! e mo’ pure io!!! 😀
da oggi saranno lunghi lunghi per tutti! 😀
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:52 pm
bene…organizziamo allora un lungo-lungo party!!!
Enrica 4 novembre 2013 alle 11:42 pm
La piccola pulce è già un buon intenditore, i tuoi grissini mi fanno tanto gola.
la Greg Autore articolo 4 novembre 2013 alle 11:57 pm
sai Enrica, ho davvero la fortuna che mangi tutto…e spero di cuore che impari ad apprezzare il cibo buono e di qualità! io ce la metto tutta
rise of the sourdough preacher 5 novembre 2013 alle 12:25 am
Silvia, sono felice.
Finalmente i lunghi lunghi!
I tuoi lunghi lunghi 😉
Grazie per i complimenti, sei davvero troppo carina…la prossima però saranno i crackers…chissà magari poi finirai a fare le brioches.
Guarda che sei brava brava.
E le foto mi piacciono molto.
Ti abbraccio e sogni d’oro
la Greg Autore articolo 5 novembre 2013 alle 10:39 am
Sai che stamattina dopo il bibe di latte la pulce ha voluto un lungo-lungo???
Sì, sì…arriverò anche alle brioches!
rise of the sourdough preacher 5 novembre 2013 alle 4:55 pm
Ma che topolo, lungo lungo dipendente come la mamma 😉
paolamemole 5 novembre 2013 alle 9:32 am
Ho quel libro da tempo e ancora non li ho mai provati. Mi piace la versione rustica e ce credo che il pargolo si arrampichi per averne uno. Immagino te ad assistere a tale scena. A me sarebbe venuto un infarto 🙂
la Greg Autore articolo 5 novembre 2013 alle 10:41 am
Ho rischiato l’infarto anche perché non me l’aspettavo…ti allontani un secondo ed ecco che lo ritrovi appeso all’anta della cucina!!!
Io ho seguito la ricetta alla lettera e ti garantisco che è affidabilissima!
LaCaccavella 5 novembre 2013 alle 9:41 am
Che buoni, me ne mandi un pacco?! 😀
la Greg Autore articolo 5 novembre 2013 alle 10:42 am
Sì può fare…la prox infornata è tua!
maximusoptimusdominus 5 novembre 2013 alle 10:42 am
Beautiful Breadsticks : : :
The Master Of Cook 5 novembre 2013 alle 12:19 pm
Silvia sono d’accordo con i protagonisti di questa ricetta:
1) Anche per me le gallette sono simili al polistirolo.
2) Anche io adoro i grissini e i tuoi hanno un aspetto ottimo.
Mi piacciono le mamme che si danno da fare in cucina invece di rimpizzare i figli di merendine.
E’ un comportamento sano che ti ripagherà più avanti. Brava!
la Greg Autore articolo 5 novembre 2013 alle 4:49 pm
Ho trovato oggi al biologico una galletta di mais con sopra fior di sale buonissima…sono certa che mio marito in parte si ricrederà!
Se ti piacciono i grissini questi sono da provare e personalizzare come ti va…stamattina la pulce ne ha voluto uno a colazione al posto del biscotto
The Master Of Cook 6 novembre 2013 alle 10:14 am
ah ah ah Preferiisce il salato al dolce la mattina? Allora forse tra quanche anno il piccolo vorrà la colazione all’inglese!
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 1:17 pm
No quella no! Io prima delle 10 non riesco nemmeno a sentire l’odore del salato…se vedo pancetta e fagioli il mio stomaco va sottosopra!
Erica Di Paolo 5 novembre 2013 alle 4:13 pm
Da buona piemontese adoro questi grissini. Anzi, direi che non trovo eguali!! Piccolo il cucciolo…. grissino non è una parola facile, ahahahahahahah!!
Avverto il crunch sotto i denti…. posso prenderne uno???? ^_^ Splendidi…
la Greg Autore articolo 5 novembre 2013 alle 4:51 pm
Fai in fretta però perché ne sono rimasti pochissimi…e la pulce è in agguato!
paneepomodoro 6 novembre 2013 alle 12:00 am
Bellissimi e stupende le foto! Io li faccio spesso con il lievito madre che mi avanza! Grazie per avermi fatto conoscere Lou! Sono andata a sbirciare il suo blog e ho scoperto un sacco di buone cose!
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 1:19 pm
Vedrai che da Lou troverai tante idee per far divertire il tuo lievito madre!!!
Viviana “ilsolleticonelcuore” Aiello 6 novembre 2013 alle 12:51 am
Lo credo bene che ne abbia una gran voglia, allungherei volentieri io la mano per sgranocchiarne uno! Tenerezza infinita i lunghi lunghi, un nome così piace molto di più, almeno per al cuore! Baci al cucciolotto :*
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 1:23 pm
Grazie cara…quasi quasi ne faccio un marchio registrato!!!
La pulce ti manda un bacino
cristiana 6 novembre 2013 alle 1:07 am
Pari pari alla mia piccola…con cui ormai facciamo i cracker insieme: anche lei per il secco e croccante, questi non li ho mai provati…mi cimento e ti faccio sapere! Bacio cri
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 1:25 pm
Piccoli cuochi, o in questo caso panettieri, crescono! Il mio ieri sera di è stampato in fronte il taglia biscotti a forma di stella…
Il prossimo round tocca ai crackers!
ChgoJohn 6 novembre 2013 alle 3:41 am
Why do all children love breadsticks? The little ones in my family eat them like candy. Thank you for sharing this recipe. They look quite tasty and are much healthier than any we can buy. I will definitely pass the recipe to the parents. 🙂
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 2:43 pm
Sure the little ones in your family will like this healthy and crispy snack!
Francesca | Theblackfig 6 novembre 2013 alle 1:14 pm
Uno tira l’altro?? Non me ne parlare, quest’estate in Piemonte è stata un’abbuffata di grissini! Quando sono fatti bene, sono un pericolo 😉 Un abbraccio,
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 3:50 pm
Ciao! Devo assolutamente nascondere la scatolina dalla vista altrimenti siamo sempre lì a sgranocchiare!
Davvero carina a passar di qua…con la scusa che ti seguo in instagram rimando sempre ma ora vengo a farti un saluto…e sai che ti dico ti unisco anche su Bloglovin!
Francesca | Theblackfig 8 novembre 2013 alle 12:08 pm
Felice 🙂 Seguiamoci pure lì!
emanuela 6 novembre 2013 alle 2:34 pm
Sono bellissimi!!! Perfetti direi!
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 3:47 pm
Grazie Manu…ricambio il bacione!
EdenStyle - Ricette, Dolci e Decorazioni 6 novembre 2013 alle 3:47 pm
Il tuo bimbo ha più che ragione, devono essere una super bontá! Anche a me piace sgranocchiarli ogni tanto!!! W i lunghi lunghi! 🙂
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 4:56 pm
😉 dai organizziamo un lunghi-lunghi party!!!
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 11:17 pm
Lui li vuole lunghi-lunghi e dopo averne sgranocchiato uno per un po’ ed aver visto che si è accorciato lo da alla mamma e ne prende uno intero…
conunpocodizucchero 6 novembre 2013 alle 5:17 pm
io qst pulcina qui la adoro!!!!! forse più della mamma 😀 nooooo non è vero! tu sei una mamma con i fiocchi cara silvia!
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 11:18 pm
Lui ti adorerebbe come dada…ne sono certa al 100%
Prima o poi te lo devo presentare questo personaggio buffo…
conunpocodizucchero 8 novembre 2013 alle 1:10 am
lucia 6 novembre 2013 alle 11:15 pm
Mi ispirano davvero molto questi “lunghi-lunghi” 😉 Un abbraccio
la Greg Autore articolo 6 novembre 2013 alle 11:20 pm
fai attenzione però perché uno tira l’altro…
Milen@ 6 novembre 2013 alle 11:39 pm
“I lunghi lunghi” piacciono anche a me e quindi posso capire il tuo piccolo scalatore 🙂
la Greg Autore articolo 7 novembre 2013 alle 9:47 am
Hanno un fiuto migliore dei cani!
Giusy 6 novembre 2013 alle 11:52 pm
La tua pulce mi ricorda molto la mia qualche anno fa! Leggendo i tuoi post mi tornano in mente tante sue piccole grandi imprese!
MI hai fatto venir voglia di provare a fare i grissini, sai!
la Greg Autore articolo 7 novembre 2013 alle 9:50 am
Ho forse scatenato la grissini-mania? pardon la lunghi-lunghi mania
Mia sorella che impasta, mia mamma pure, alcune amiche di instagram che si sono subito cimentate con tanto di pubblicazione di foto…non pensavo questo post avesse un effetto ‘virale’
carla emilia 7 novembre 2013 alle 9:23 pm
Ciao Silvia, buona serata, un abbraccio
la Greg Autore articolo 8 novembre 2013 alle 10:07 am
Chiara 7 novembre 2013 alle 10:08 pm
Prima di tutto vorrei dire che sono completamente d’accordo con tuo marito… le gallette non si possono mangiare!!!
Secondo di tutto 😉 vorrei dire che hai fatto delle foto straordinarie, mi vien voglia di prendere un “lungo lungo” e mangiarmelo!
Un bacio alla pulce che deve essere una peste mica male!
la Greg Autore articolo 8 novembre 2013 alle 10:31 am
Diciamo che la pulce è bella vispa!
Prendine pure quanti ne vuoi…
Claudia 8 novembre 2013 alle 1:57 pm
Ahhhh comesono buoni i grissini!!!!! ne mangerei uno dietro l’altro!!!! Io sai ormai come li faccio?? con l’esubero dellapastamadre che avanza dai rinfreschi.. Ma questa tua.. è una signora ricetta!!!!! smack e buon w.e. 🙂
la Greg Autore articolo 8 novembre 2013 alle 9:49 pm
beh non oso immaginare i tuoi con l’esubero di pasta madre! prima o poi diventerò anche io panificatrice seriale!!!
carla emilia 8 novembre 2013 alle 11:57 pm
Lalla - Semplicemente Cucinando 9 novembre 2013 alle 12:38 am
Ma ne fossi lui e allungassi un dito anche io, me ne passeresti uno?
Mi piacciono da matti questi stuzzichi, ma nn li preparo mai..li dovrei anche finire.
Concordo…una volta trovata la via delle cose fatte in casa, difficile allontanarcisi.
la Greg Autore articolo 9 novembre 2013 alle 12:31 pm
Te ne passerei volentieri uno…peccato siano finiti…alla prossima infornata!
Giulietta | Alterkitchen 9 novembre 2013 alle 6:50 pm
Come faccio ad essere torinese e non aver mai fatto i grissini?
Devo assolutamente provarli… e il tuo piccino mi ha fatto ridere con i suoi lunghi-lunghi! 🙂
la Greg Autore articolo 9 novembre 2013 alle 7:04 pm
Ma come non li hai fatti??? Da buona torinese devi assolutamente rimediare…
martina 10 novembre 2013 alle 9:53 am
Galeotti furono questi grissini!!! Amore a prima vista … e da qui poi tutta una dolce scoperta (mi sa un po’ tardiva in effetti)!
A spessissimo allora. Super complimenti e buona domenica 🙂
la Greg Autore articolo 10 novembre 2013 alle 11:42 am
sandra 11 novembre 2013 alle 9:05 am
a parte la errrrre della pulce i lunghi-lunghi delle sorelle Simili…. da fare assolutamente!
ho imparato che se usi una buona farina anche con il lievito di birra vengono cose estremamente goduriose…. e se poi provo mi tocca farli tutte le settimane perchè quelli che si comprano non mi piaceranno più di sicuro? sfiderò la sorte, mi segno la ricetta intanto, nella fila di quelle da provare…..fila lunghissima ormai!
la Greg Autore articolo 11 novembre 2013 alle 3:07 pm
attenta perché se inizi non smetti più…io li ho fatti già tre volte…ma la prossima volta svolto sui crackers!
chissà la pulce come li chiamerà!!!
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la Greg Autore articolo 18 marzo 2014 alle 1:22 pm
wow…vengo subito a leggere!

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