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Timestamp: 2016-09-25 21:18:44+00:00

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pp 541-566. El enfoque que se explicita en este diseño. procedimentales y axiológicos. un rechazo a la formación en ciencias. basado en la idea de alfabetización científica y tecnológica para la educación en ciencias. logra. “los estudiantes desarrollan mejor su comprensión conceptual y aprenden más acerca de la naturaleza de la ciencia cuando participan en investigaciones. Este enfoque. D. De este modo. 5. paradójicamente. logra. con tal que haya suficientes oportunidades y apoyos para la reflexión”. facilitará su comprensión y su desempeño en relación con los fenómenos científico-tecnológicos de acuerdo a una concepción de ciencia más actualizada y ajustada a las características de la ciencia entendida como producto de la actividad humana.4
. ha demostrado dentro de las aulas. propone una labor de enseñanza fundamentalmente diferente de la tradicional. En todos los casos. que la comprensión solo se logra superando el reduccionismo conceptual a partir de propuestas de enseñanza de las ciencias más cercanas a las prácticas científicas. “In search of a meaningful Relationship: an exploration of some issues relating to integration in science and science education”. en International Journal of science education. dificultando al mismo tiempo. En palabras de Hodson2.. los resultados inversos: desinterés de los jóvenes por los contenidos y las prácticas científicas. Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. en nombre de la educación científica. el enfoque tradicional. que integren los aspectos conceptuales. el aprendizaje de los herramientas que las ciencias han construido en torno a los fenómenos naturales y tecnológicos. que atienda a las dificultades y necesidades de aprendizaje del conjunto de los jóvenes que transitan la educación secundaria. n° 14. tanto si deciden continuar estudios superiores en relación con las ciencias como si deciden otras trayectorias. 1992. Toda la investigación desarrollada por las didácticas específicas de las ciencias. que se presenta defendiendo la función propedéutica como exclusiva de la educación secundaria. obstaculizando la comprensión de los conceptos. escasa formación en ciencias.mediación ninguna del lenguaje coloquial que manejan los estudiantes. “La mejor formación científica inicial que puede recibir un futuro científico coincide con la orientación que se dé a la alfabetización científica del
Hodson. Química VERSIÓN PRELIMINAR . la impronta que la educación científica deje en ellos. así como imposibilidad de relacionar o transferir los conocimientos científicos a la comprensión del mundo natural o tecnológico que los rodea.
. precisamente. Aprender a hablar ciencias. ciudadanía y alfabetización científica: mitos y realidades. la capacidad de interpretar fenómenos naturales o tecnológicos. Lo aprendemos al hablar con otros miembros de nuestra comunidad. Por ello. A. J. como aprender términos nuevos. desarrollar las destrezas de comunicación en relación con mensajes de contenido científico. Química VERSIÓN PRELIMINAR . ya que. así como en toda tarea escolar en el ámbito de la Química. de acuerdo con los datos o justificaciones que los apoyan.
Lemke. sistemas de símbolos complejos como las fórmulas y ecuaciones químicas o las gráficas que representan la evaluación de un equilibrio químico. además de textos escritos (u orales). en este contexto. la de comprender mensajes. Educación. • y. textos de contenido científico y. (…)[ya que] dicha alfabetización exige. la capacidad de comprender y emitir mensajes científicos. El aprendizaje de la cultura científica incluye. informaciones. Por eso se considera que para un aprendizaje genuino de los contenidos de ciencia.. de producirlos. Como señala Lemke. tiene tanta importancia distinguir entre el uso que se hace de un término en el lenguaje científico y en el lenguaje cotidiano. en Revista Iberoamericana de Educación.4 Por ello. “el razonamiento es fundamentalmente una forma de hablar. N° 42. las actividades vinculadas con el uso del lenguaje se deben ofrecer en todos y cada uno de los núcleos de contenidos. en su caso. Paidós. OEI. por cultura científica? Se consideran como dimensiones de la cultura científica. 2006. Hay que tener en cuenta que estos mensajes utilizan distintos lenguajes. desde la perspectiva de este enfoque de enseñanza de la Química. la de evaluar enunciados o conclusiones. entre otras: • en primer lugar. además de comprender y usar modelos y conceptos. la inmersión de los estudiantes en una cultura científica”3 ¿Qué se entiende. • en segundo lugar. sin ellos no podría hablarse de una cultura científica.conjunto de la ciudadanía. Al
Gil Pérez. lenguajes específicos de las ciencias. finalmente. (…) al escribir y cuando utilizamos otras formas de actividad más complejas (por ejemplo. resolver problemas o experimentar)”. resulta imprescindible prestar atención a los aspectos relacionados con la comunicación y el lenguaje en la clase de ciencias. 1997
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Buenos Aires. Vilches. que incluye una forma de escribir y de hablarnos a nosotros mismos. lo practicamos al hablar con otros.5
Los contenidos que se desarrollan en Introducción a la Química. Introducción a la Química es una materia común a todas las orientaciones. Debe quedar claro que no se trata de dejar de lado el uso de cálculos u operaciones propias de la Química. Los cálculos y las formalizaciones deben integrarse junto con el lenguaje coloquial para crear una comunidad de habla dentro de las clases de química. al dar una definición.se hará necesario enfrentar los usos del lenguaje en los textos que sean abordados y en la redacción de informes de las experiencias. lo que permite trabajar con mayor profundidad los contenidos seleccionados. que los contenidos de esta disciplina se despliegan a lo largo de los seis años de la educación secundaria y que las materias que se presentan en el ciclo superior.resolver problemas. En el ciclo superior de la educación secundaria los contenidos propios de la disciplina Química se trabajarán en tres materias incluidas respectivamente en 4°. aunque en la orientación de Ciencias Naturales tiene una carga horaria mayor. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Estas herramientas lingüísticas y matemáticas tendrán significado solo en la medida en que se permitan discutir acerca de aplicaciones y efectos. sino de entender que la enseñanza centrada exclusivamente en estas habilidades. tienen por finalidad dar un panorama de la química actual para los jóvenes. tienen continuidad con las anteriores de Ciencias Naturales (1° año) y Fisicoquímica (2° y 3°). con exposiciones y ejercitaciones. La formación se completa con las posteriores: Fundamentos de Química y Química del Carbono. que en poco contribuyen a la formación de todos los
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. de la SB. provoca aprendizajes empobrecidos de la ciencia. semanales. Es preciso destacar. asimismo. es necesario trabajar sobre el significado de los datos y consignas. con 3 hs. 5° y 6° año. y la desvinculan de su carácter cultural y de sus aplicaciones cotidianas. correspondientes al 5° y 6° años de la escuela secundaria. sirvan para dar explicaciones o para corroborar hipótesis. Al mismo tiempo. en tanto ciudadanos.6
. Estas últimas consideraciones deben ser tenidas en cuenta durante el desarrollo de cada uno de los ejes temáticos propuestos. formular una hipótesis o argumentar se dan oportunidades claras de ejercitar las prácticas de lenguaje y su uso en el ámbito de la Química. se presentan algunos ámbitos de actividad e incumbencia de la química en contextos que puedan ser de interés y de valor formativo para los estudiantes. también con 3hs semanales cada una. Es decir. Al encarar investigaciones -tanto bibliográficas como experimentales. Del mismo modo. y no se transformen en una finalidad en sí misma. se aspira a salir del estrecho margen de los contenidos disciplinares tal como son presentados en los libros de texto y evitar que la enseñanza sea de corte tradicional.
reactivo limitante. necesario para la introducción del concepto de hibridación. que la propia ciencia química plantea al respecto. Mostrar el contexto de producción de conocimientos y tecnologías y los cambios que se van produciendo conforme avanza su historia. en la que en general. Química VERSIÓN PRELIMINAR . a partir del cual. se estudiará el comportamiento del agua en la naturaleza. con la presentación del modelo atómico moderno.7
. Este marco general introduce a los contenidos propios de la disciplina que son necesarios para explicar las problemáticas incluidas a lo largo de todo el ciclo superior de la educación secundaria. trabajadas desde el 2° año de la educación secundaria. tanto como las vías posibles de solución de los mismos. se completan las nociones sobre estructura atómica. trabajados en el 4° año. a partir del estudio de los metabolismos y la integración metabólica. la solubilidad y los equilibrios. Ellos son: una profundización sobre las nociones de estequiometría abordadas en el 4° año. ampliando el campo de compuestos introducidos. se profundizan los contenidos sobre química orgánica. los procesos electroquímicos y sus aplicaciones.jóvenes de la provincia. el equilibrio en solución y el equilibrio ácido-base. permite comprender procesos químicos de interés y contribuye en la construcción de la noción de reversibilidad de las transformaciones químicas. Asimismo. Se trabajan los procesos de polimerización y se profundiza en temas vinculados con la química biológica. se la encuentra como solvente universal de una amplia variedad de soluciones. Por su importancia en los distintos ámbitos de aplicación. En el 6° año.y de química biológica – en el núcleo de alimentación. las soluciones acuosas. así como los impactos de las industrias químicas en el mundo actual y sus riesgos potenciales. la actividad de la química y algunas explicaciones de este campo de conocimientos de interés para la formación ciudadana y la continuidad de los estudios.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. serán un eje importante en la materia. la introducción del concepto de equilibrio químico. Durante el 5° año. Los temas de carácter disciplinar que se incluyen.Las nociones de estequiometría permiten comprender las relaciones cuali-cuantitaivas en los procesos químicos y resolver problemas concretos de las industrias químicas (pureza. Interesa mostrar a los estudiantes. Así. Finalmente. se desarrollan nociones de química orgánica –en el núcleo de contenidos de combustibles. se trabajan básicamente aquellos conceptos y procedimientos vinculados a los fundamentos de la comprensión química de los diversos fenómenos. rendimiento). posibilitan introducir y profundizar aspectos relevantes de la química para la continuidad de los estudios.
Eje Temático 1: Química del Agua Núcleo 1: Agua y soluciones acuosas en la naturaleza La composición del agua de mar. Eje Temático 2: Electroquímica y almacenamiento de energía Reacciones redox. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Velocidad de reacción. Eje Temático 3: Química y procesos industriales La producción de ácido sulfúrico.Mapa curricular de Fundamentos de Química
AÑO EN EL QUE SE CURSA MATERIA CONCEPTOS ORGANIZADORES 5to año de la Orientación de Ciencias Naturales FUNDAMENTOS DE QUÍMICA Proceso. La definición de agua potable del Código Alimentario Argentino. Brönsted‐Lowry y Lewis. Celdas electroquímicas. Hemirreacciones. Ecuación de Henderson. conservación. Electrólisis. EJES Y NÚCLEOS DE CONTENIDOS Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. cambio. Calores de disolución y de dilución.8
. Catalizadores. Unidades de concentración. Propiedades coligativas Núcleo 2: Equilibrios en solución Reacciones de precipitación. Modelo de colisiones y modelo del complejo activado. Solubilidad. Pilas y baterías. Reacciones ácido‐base. Soluciones reguladoras. Teorías de la disociación de electrolitos: Arrhenius. Modelo cinético‐ molecular y temperatura. Definición de ácido y base: Arrhenius. Estequiometría en reacciones redox y leyes de Faraday de la electrólisis. Equilibrio ácido‐base.
la formulación de preguntas y el análisis de variables ante un cierto problema permite a los estudiantes visualizar cómo. que permitan transitar el camino desde las concepciones previas personales hacia los modelos y conocimientos científicos escolares a enseñar.
En función del enfoque de enseñanza planteado para esta materia y en continuidad con lo expresado en los DC de los años precedentes en las correspondientes materias de ciencias naturales. se espera que los docentes. un adulto
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. y las teorías científicas que dan cuenta de los mismos. como parte de la complejidad de la enseñanza de conceptos científicos.9
. a partir de situaciones cotidianas y/o hipotéticas. La carga horaria de Fundamentos de Química es de 108 horas totales. en sus propuestas de enseñanza: • generar en el aula de química. para acompañarlos en el camino hacia construcciones más cercanas al conocimiento científico. el pensamiento en voz alta en el que se refleje. • modelizar. puedan. promoviendo los procesos de comunicación en el ámbito de la química. • considerar. En este sentido. espacios de colaboración entre pares que favorezcan la confrontación de ideas sobre los fenómenos naturales y tecnológicos que se trabajen.Carga horaria
Fundamentos de Química es una de las materias orientadas para la Escuela con Orientación en Ciencias Naturales y corresponde al 5° año de dicha orientación. por ejemplo. • favorecer el encuentro entre la experiencia concreta de los estudiantes/as. las representaciones y marcos conceptuales con los que los estudiantes se aproximan a los nuevos conocimientos. progresivamente. Química VERSIÓN PRELIMINAR . • plantear problemas apropiados. desde su actuación. siendo su frecuencia de 3 horas semanales si su duración se implementa como anual. a propósito del estudio de ciertos fenómenos naturales y tecnológicos . los modos particulares de pensar y hacer que son propios de la química como actividad científica.
que combinen situaciones como: búsquedas bibliográficas. en los que se pongan en juego los contenidos que deberán aprender los estudiantes. • diseñar actividades experimentales y salidas de campo con una planificación previa y comunicarlas oportunamente a los estudiantes para que puedan entender y compartir el sentido de las mismas dentro del proceso de aprendizaje. piensa y resuelve los problemas específicos que se le presentan. • trabajar con los errores de los estudiantes/as como fuente de información de los procesos intelectuales que están realizando y como parte de un proceso de construcción de significados compartidos. las actividades experimentales y las salidas de campo.competente en estas cuestiones. • • contextualizar y resignificar las expresiones y ecuaciones matemáticas en el contexto de aplicación de la química.10
. Química VERSIÓN PRELIMINAR . con los términos y expresiones científicas adecuados. • explicitar los motivos de las actividades propuestas. el “saber hacer sobre ciencias” y “saber sobre las actividades de las ciencias” en sus implicancias éticas. el “saber ciencias”. • planificar actividades que impliquen investigaciones escolares. trabajos de laboratorio o salidas de campo.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. sociales y políticas. • poner en circulación. • hablar y promover la discusión sobre los conceptos y procedimientos químicos durante las clases. leer en “clave química” las ecuaciones y cualquier otra forma de representación para dotarlas de significado y sentido para los estudiantes. en el ámbito escolar. así como los criterios de concreción de las mismas y las demandas específicas que se plantean a los estudiantes para la realización de sus tareas de aprendizaje en química. • evaluar las actividades con criterios explícitos y anticipados concordantes con las tareas propuestas y los objetivos de aprendizaje que se esperan alcanzar. progresivamente. utilizando el lenguaje coloquial y enriqueciéndolo.
. • • Identificar el conjunto de variables relevantes para la explicación del comportamiento de diversos sistemas químicos. se espera que los estudiantes. • Hablar sobre los conceptos y procedimientos químicos durante las clases. modelos y procedimientos de la Química en la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos relacionados con los ejes temáticos trabajados. utilizando el lenguaje coloquial y enriqueciéndolo. • Utilizar conceptos. Diseñar y realizar trabajos experimentales de química escolar utilizando instrumentos y dispositivos adecuados que permitan contrastar las hipótesis formuladas acerca de los fenómenos químicos vinculados a los contenidos específicos.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. con los términos y expresiones científicas adecuadas. puedan progresivamente: • Evaluar los impactos medioambientales y sociales de las industrias químicas y tomar posición fundamentada respecto del uso y explotación de los recursos naturales. las actividades experimentales y las salidas de campo. Elaborar hipótesis pertinentes y contrastables sobre el comportamiento de sistemas químicos para indagar las relaciones entre las variables involucradas. la interpretación alcanzada. • Leer textos de divulgación científica o escolares relacionados con los contenidos de química y comunicar. Química VERSIÓN PRELIMINAR . en diversos formatos y géneros discursivos. valorando la información desde los marcos teóricos construidos. • Evaluar la calidad de la información pública disponible sobre asuntos vinculados con la química. progresivamente.Objetivos de aprendizaje
En función del enfoque de enseñanza planteado para esta materia y en continuidad con lo expresado en los DC de los años precedentes en las correspondientes materias de ciencias naturales. • • Establecer relaciones de pertinencia entre los datos experimentales relevados y los modelos teóricos correspondientes.
. Continuidad con respecto a los contenidos estudiados en los tres años anteriores de la educación secundaria. dentro del ámbito específico de las aplicaciones químicas. ensayos. para dotarlas de significado y sentido. • comunicar a diversos públicos (al grupo. Adecuación a los fines de la educación secundaria. para comunicar sus ideas. a padres. • interpretar las ecuaciones químicas y matemáticas y cualquier otra forma de representación. entre otros. etc. Necesidades formativas de los jóvenes en relación con la formación ciudadana ya que incluyen núcleos de contenidos relacionados con temas de fuerte vinculación con la vida cotidiana y las posibles repercusiones sociales de la ciencia. en relación con la continuidad de los estudios. a través de las diferentes actividades propuestas: investigaciones bibliográficas. informes de laboratorio. a pares. argumentar. por corresponder a conceptos y a procedimientos fundamentales en el campo disciplinar de la química
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. han sido seleccionados de acuerdo a los siguientes criterios:
Relevancia de los mismos por su potencial explicativo de múltiples fenómenos químicos naturales y/o tecnológicos de interés en la actualidad. Necesidades de formación futura.) una misma información científica como forma de romper con el uso exclusivo del texto escolar. describir).
Los contenidos que se presentan en las diversas materias de química para el ciclo superior de la educación secundaria. explicar. Química VERSIÓN PRELIMINAR .•
Escribir textos sobre los diversos temas de química que se trabajen. a estudiantes más pequeños.
• producir textos de ciencia escolar adecuados a diferentes propósitos comunicativos (justificar. a la comunidad.
integrando y profundizando los conocimientos. Estos conceptos centrales que vertebran todo el tratamiento de las materias. Los contenidos se organizan en ejes temáticos que describen los grandes campos de aplicación dentro de los cuales se trabajarán los marcos disciplinares. en cada vuelta. Desde este punto de vista. los temas de corte disciplinar son. la profundización del concepto de equilibrio químico. electroquímica y procesos industriales. termoquímica. los núcleos de contenidos representan recortes específicos que delimitan posibles abordajes de los ejes temáticos. configurando un curriculum en espiral en el que.13
. dado que los mismos se vinculan con temas científicos relacionados con asuntos públicos de importancia y sobre los que los ciudadanos deben tener información fundamentada. fundamentales para comprender sus aportes teóricos y metodológicos a la interpretación de fenómenos naturales y tecnológicos.Las nociones de estequiometría permiten profundizar en la comprensión de las relaciones cualicuantitaivas en los procesos químicos y resolver problemas concretos de las industrias químicas (pureza. en una primera aproximación. dando múltiples oportunidades para su tratamiento a lo largo de cada año y de todo el ciclo. fundamentalmente. estequiometría. en las que se aceptaba como pertinente. relación estructurapropiedades. por el interés que presentan desde la concepción de la formación de ciudadanos. equilibrio en solución. la idea de cambio químico como aquel en que se produce destrucción de los enlaces en las sustancias iniciales (reactivos) y transformación completa en otras (productos). de manera que los mismos pueden ser abordados. Finalmente. rendimiento). Cada uno de estos núcleos contiene uno o más de los marcos disciplinares previstos para trabajar durante este año. en la construcción de la noción de reversibilidad de las transformaciones químicas. los contenidos son abordados con profundidad y complejidad creciente. Se profundizan nociones anteriores sobre el cambio químico (progresivamente trabajadas desde el 2° año). reiteradamente. Por un lado. Dentro de cada eje. oportunamente señaladas. reactivo limitante. equilibrio químico. Química VERSIÓN PRELIMINAR . nociones de química orgánica y biológica. Por otro lado. permite comprender procesos químicos de interés y vuelve a poner el énfasis. al igual que en 4° año. aparecen y son retomados en diversas ocasiones. Y
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. porque a través de los mismos se desarrollan contenidos reconocidos de la disciplina.Los contenidos para estas materias fueron planteados de acuerdo a dos opciones.
Se explicitan a continuación los ejes y núcleos de contenidos en los que se delimita el alcance y la profundidad con que los mismos deben trabajarse para la materia Fundamentos de la Química a lo largo del ciclo lectivo. maximizando las posibilidades de generar discursos cada vez más ricos en torno a los fenómenos. como estructura conceptual que permite generar marcos teóricos amplios de utilidad en múltiples fenómenos. Química VERSIÓN PRELIMINAR . posibilita a docentes y estudiantes ir progresivamente utilizando las herramientas construidas y ampliar el campo de fenómenos que se pueden explicar desde el mismo marco teórico. Se pretende mostrar la unidad de la química. Asimismo. El gráfico que figura a continuación da cuenta de la organización conceptual de los contenidos y su división en ejes temáticos y núcleos de contenidos.14
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. este planteo en espiral.dando la oportunidad a los estudiantes de volver sobre contenidos que son centrales en la comprensión química de los fenómenos.
Además. comprendan y se representen qué es un proceso de dilución. descenso crioscópico y presión osmótica) y molalidad. Teorías de la disociación de electrolitos: Arrhenius. color. Se continúa el trabajo con molaridad y se introducen formas de expresión de la concentración como la fracción molar y la molalidad. pesar. En continuidad con los contenidos disciplinares presentados en la materia Introducción a la Química en 4to año. La definición de agua potable del Código Alimentario Argentino. enrasar. de disolución y de mezcla de soluciones y puedan llevarlo a la práctica en el laboratorio. enrasar.Desarrollo de los contenidos Eje Temático 1: Química del Agua Núcleo 1: Agua y soluciones acuosas en la naturaleza La composición del agua de mar. En este núcleo se pretende introducir a los estudiantes a los temas propios de la química acuosa a partir del estudio de la química en los cursos de agua. unidades de concentración y cantidad de sustancia. También que comprendan que la solubilidad de un soluto es propiedad del solvente y no depende de la concentración de aquel.15
. necesitando para ello la habilidad de: pipetear. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Prosigue en este núcleo. el trabajo con propiedades de las soluciones. viscosidad. Molaridad y expresión de la concentración. cómo es posible transformar la expresión de la concentración en una unidad a otra. esta introducción permite un enfoque de los contenidos en términos de los vínculos entre ciencia y sociedad. traspasar cuantitativamente sólidos de un recipiente a otro. Unidades de concentración. trasvasar analíticamente. etc.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Por su importancia en términos socio-económicos y ambientales. Propiedades coligativas (ascenso ebulloscópico. En este año se propone trabajar con los estudiantes desde una perspectiva que permita vincular los conceptos disciplinares con situaciones del ámbito científico y/o aplicaciones tecnológicas que resulten de importancia por su impacto social y ambiental. Se comienza el estudio de la disolución de electrolitos en solución y de su disociación y cómo la concentración de solutos afecta a las propiedades de la solución. En este núcleo es fundamental que el estudiante adquiera un buen manejo de las unidades de concentración (como propiedad intensiva de las soluciones). como densidad. Propiedades de las soluciones: densidad. se presenta el trabajo con soluciones.
Se pretende que los estudiantes puedan diseñar los pasos necesarios para preparar una solución y que puedan llevarlos a la práctica en el laboratorio. Contaminación de los cursos de agua y equilibrios de precipitación: cromo. como: pipetear. el color y el olor para comparar con los parámetros de calidad de agua potable dispuestos por el Código Alimentario Argentino. Ecuación de Henderson. como problemática social y como problemática ambiental. a su vez. Equilibrio ácido-base. Disolución de oxigeno y dióxido de carbono en agua y demanda biológica de oxígeno. Solubilidad.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. El transporte de dióxido de carbono en sangre.viscosidad. Estos conceptos pueden ser abordados a partir de la composición del agua en los mares y cursos de agua dulce y del estudio del agua potable a partir de las especificaciones del Código Alimentario Argentino. ascenso ebulloscópico y presión osmótica. Para poder preparar soluciones con determinada concentración de un electrolito. Reacciones ácidobase. Se estudiarán. Los estudiantes podrán medir en el laboratorio la dureza total de distintas muestras de agua. así como analizar el pH. etc. Deberán adquirir habilidades prácticas. y se dará lugar al estudio cuantitativo de éstas. enrasar. La regulación del pH en los océanos y en la sangre. pesar correctamente y traspasar un sólido a un recipiente adecuado (matraz. como: descenso crioscópico. pH. erlenmeyer). Podrá discutirse la importancia de la presión osmótica para el funcionamiento de las células y organismos vivos en general. trasvasar analíticamente.16
. vaso de precipitado. Química VERSIÓN PRELIMINAR . o de la relación entre propiedades coligativas y el uso de anticongelantes y/o el uso de sales y otros solutos para disminuir el punto de fusión en procesos industriales o cotidianos de enfriado. Soluciones reguladoras. color. Equilibrios de precipitación en los océanos: carbonatos y sulfatos. Ley de Henry y fracción molar.
Núcleo 2: Equilibrios en solución Reacciones de precipitación. algunas propiedades coligativas. se introducirá la noción de disociación electrolítica y se trabajará con la estequiometría de la disolución. Brönsted-Lowry y Lewis. hierro y aluminio. Definición de ácido y base: Arrhenius. El comportamiento ácido-base del agua: autoprotólisis del agua. Se debatirá acerca de la importancia del acceso al agua potable en términos sanitarios.
A su vez. la solubilidad no depende de la concentración de soluto y es una propiedad del solvente. pudiendo así calcular concentraciones de los electrolitos disueltos en la solución a partir de un análisis estequiométrico en base a la reacción química correspondiente. un buen manejo del principio de Le Chatelier y el cálculo de concentraciones en el equilibrio. Se debe señalar que el equilibrio de los solutos entre la fase en solución y la fase en el estado sólido sólo existe una vez que la concentración de soluto de la solución supera la solubilidad. en que todas las reacciones químicas ácido-base tienen a uno como reactivo y al otro como producto y en la relación inversa que existe entre en la fuerza de una base y la fuerza de su ácido conjugado (y entonces en el cálculo de Kb de uno a partir del Ka del otro). es de interés. y calcular la solubilidad de una sustancia a partir de la constante de equilibrio de precipitación. el estudio y el trabajo acerca de la relación entre los ácidos y sus bases conjugadas. Es importante que los estudiantes puedan predecir a partir del Qps y el Kps si una determinada sustancia en solución precipitará o no. el cociente de reacción (que sí depende de las concentraciones de reactivo y producto en el sistema). Estos temas (ya trabajados en 4° año) se retomarán principalmente a partir del estudio equilibrios de precipitación y ácido-base. Se podrán recuperar
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Química VERSIÓN PRELIMINAR .17
. y que ésta es la máxima concentración de soluto que puede existir en la solución en ciertas condiciones de presión y temperatura. se continúa el trabajo de preparación de soluciones y el uso de instrumental de laboratorio -manejo de bureta y de métodos de titulación como forma de conocer la concentración de una solución.En este núcleo resulta fundamental que los estudiantes puedan comprender qué representa la constante de equilibrio (que no depende de las concentraciones de producto ni de reactivo en el sistema). A partir de los equilibrios de precipitación de hidróxidos y carbonatos en los océanos. que puedan calcular constantes de equilibrio y cocientes de reacción a partir de datos experimentales. en la formulación de la representación de uno a partir de la fórmula química del otro.
La noción de solubilidad permite recuperar el concepto de equilibrio químico ya estudiado en 4to año. predecir en qué sentido avanzará una reacción a partir de la constante de equilibrio y el cociente de reacción. se considerarán los procesos de disolución de sales en agua. De este modo. Además.
mal uso y mala disposición final de agroquímicos. entre moléculas del solvente y entre moléculas del solvente y del soluto. Qps. los iones hidróxido y oxonio están siempre presentes en las soluciones acuosas. Se contextualizará esta temática. Se trabajarán los parámetros de calidad de agua potable que define el Código Alimentario Argentino. remarcando que a partir de éste. La concentración de oxígeno disuelto y la demanda biológica de oxígeno servirán para estudiar la disolución de gases en soluciones acuosas. se podrán tratar ejemplos como la miscibilidad de agua y etanol y agua y acetona. etc. de la contaminación de los cursos de agua por uso. derivados del petróleo. La solubilidad relativa de dos o más solutos en un determinado solvente podrá ser analizada cualitativamente a partir del estudio de la intensidad relativa de las fuerzas intermoleculares existentes entre moléculas del soluto. y a partir de estudios de caso de distintas muestras (cuyos resultados pueden estar expresados en unidades distintas a las planteadas por el código. el hierro. La solubilidad de sustancias gaseosas en solución será trabajada cuantitativamente mediante la ley de Henry. productos y desechos industriales. Se presentarán los equilibrios ácido-base en soluciones acuosas a partir del estudio de la química del agua y el fenómeno de la lluvia ácida. Química VERSIÓN PRELIMINAR . residuos domiciliarios. y trabajar de este modo el pasaje entre distintas unidades). a partir del cual los estudiantes podrán evaluar si se producirá o no la reacción de precipitación. Se analizará el efecto de ión común en este proceso. reactivos. para lo cual se deberá introducir la fracción molar como unidad de concentración. La nociones de concentración y solubilidad se aplicarán a su vez a temáticas vinculadas a la contaminación de cursos de agua. a través del análisis de casos de contaminación de los cursos de agua. color. como la medición de dureza total. decidir si éstas son potables o no. a partir de equilibrios de precipitación de elementos como el cromo. olor y pH de diferentes muestras de agua. El pH es entonces una unidad para
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. Se realizarán experiencias en el laboratorio sobre esta temática. el aluminio.aquí nociones sobre equilibrios de precipitación. Se introducirá el equilibrio de autoionización del agua. Se discutirá acerca de la importancia social para la salud y para el ambiente. De este modo. y el hecho de que agua y aceite sean inmiscibles. e introducir la constante de precipitación Kps y el cociente de precipitación. Los estudiantes podrán calcular la solubilidad de distintas sustancias en agua a partir de la constante de equilibrio de precipitación y el uso adecuado de relaciones estequiométricas.
se estudiarán soluciones reguladoras.19
. Química VERSIÓN PRELIMINAR . entre otros. da una medida de la acidez de una solución. en procesos de teñido). El uso de indicadores. y en procesos industriales (como por ejemplo. es una habilidad práctica que se pretende que los estudiantes adquieran a lo largo del trabajo sobre este eje. y analizar cuantitativamente el efecto de ión común. Brönsted-Lowry. universales o no. Kb y Ka. Se estudiarán cómo los equilibrios ácido-base (y aquí se incluye el equilibrio de autoionización del agua) se desplazan en un sentido dado con el agregado de reactivo o producto. Se trabajará con las constantes de equilibrio. a partir de la aplicación del principio de Le Chatelier. de las que se podrá efectuar un tratamiento cuantitativo utilizando la ecuación de Henderson. entre las que se encuentran: Arrhenius. La preparación de soluciones buffer para distintos usos (y entonces con distintos requerimientos) podrá ser trabajada en el laboratorio. Se pretende que los estudiantes puedan formular el ácido conjugado a partir de una base (y viceversa). como tal. con cambios en la temperatura. y plantear ecuaciones de reacciones ácidobase a partir de un ácido y una base.medir la concentración de iones oxonios y. se podrá pensar el viraje de los indicadores (el intervalo de pH en que vira) y a partir de estas consideraciones hacer explícito el fundamento químico de su uso como tales. Recuperando la experimentación. La concentración de ácidos y bases y el uso de indicadores ácido-base serán trabajados en el laboratorio a partir de titulaciones. A partir de los sistemas de regulación del pH en los océanos. También a partir de estas constantes puede evaluarse la fuerza de ácidos y bases. en la industria textil. Estas soluciones serán presentadas a partir de la necesidad de su uso en distintos sistemas: en la sangre (con los pares fosfato monoácido/fosfato diácido y bicarbonato/dióxido de carbono hidratado) y otros sistemas biológicos (como la regulación del pH en el estómago y la acción de los antiácidos). Se introducirán diversas definiciones de ácido y base.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. en el suelo. el pH puede ser medido a partir de datos electroquímicos (como en pHmetro) o se puede estimar mediante indicadores sintéticos o naturales. y a partir de ellas se podrán calcular concentraciones de reactivos y productos en el equilibrio (o viceversa). Mediante un tratamiento análogo al de las soluciones reguladoras.
gráficos y cálculos.
Explicar la relevancia social del uso de agua potable.
Utilizar distintas unidades de concentración y realizar pasajes entre ellas al usarlas en los cálculos estequiométricos.Como resultado del trabajo sobre los contenidos del eje 1. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Distinguir a partir de sus definiciones los distintos tipos de agua (potable. su Ka o Kb y la fuerza de su base conjugada o ácido conjugado.20
. utilizando símbolos y notación técnica.
Explicar la relevancia socioeconómica e histórica de los procesos de purificación del agua para su uso en el consumo humano. presión osmótica. color. así como las problemáticas sociales. los estudiantes/as podrán: •
Predecir propiedades macroscópicas a partir de la representación microscópica de una solución y predecir la representación microscópica de una solución a partir de propiedades macroscópicas.) y determinar a partir de datos de mediciones fisicoquímicas y microbiológicas si una muestra de agua se ajusta a alguna de ellas.
Utilizar las nociones de equilibrio químico y aplicarlas a equilibrios de solubilidad y equilibrio ácido-base Reconocer ácidos y bases utilizados en la vida cotidiana o en un laboratorio químico y escribir adecuadamente sus formulas químicas y la de su ácido o base conjugado (según corresponda). Reconocer cómo la concentración de una solución afecta propiedades y observaciones a nivel macroscópico como punto de fusión. punto de ebullición. Diseñar experiencias coherentes con el interrogante a responder en base a las herramientas metodológicas y teóricas aprendidas.
Presentar la información científica cuantitativa y cualitativa utilizando un vocabulario técnico adecuado para su presentación a diferentes públicos. Preparar diversas soluciones en el laboratorio y utilizar los datos obtenidos para resolver problemas. etc. gusto. respectivamente. para consumo animal.
Los contenidos disciplinares relativos a reacciones redox son retomados en esta unidad. utilizando el método ion-electrón. utilizando además las leyes de Faraday como dato en las reacciones redox de electrólisis. Celdas electroquímicas. Disposición de las baterías: consecuencias ambientales. Síntesis de cloro: ventajas y desventajas de los distintos métodos. Preparar soluciones buffer en el laboratorio. Se espera que los estudiantes puedan igualar ecuaciones químicas que representen las reacciones de óxido-reducción que se producen en estos y otros procesos. Se trabajará el funcionamiento de las celdas electroquímicas y se explicitará la necesidad de cerrar el circuito para que ocurra reacción química. cantidad y masa de reactivos consumidos. Estequiometría en reacciones redox y leyes de Faraday de la electrólisis. Electrólisis. La batería de plomo/ácido sulfúrico. Hemirreacciones. Pilas alcalinas. rendimiento.• •
Reconocer una solución buffer. Interconversión entre energía eléctrica y energía química en la fosforilación oxidativa y en las usinas eléctricas. así como su importancia en distintos procesos químicos y fisiológicos. Se pretende que los contenidos disciplinares que ya fueron vistos en el 4to año de la Educación Secundaria Superior sean profundizados. Pilas y baterías. Alternativas. Corrosión.
Reacciones redox. se pretende que los estudiantes comprendan que las reacciones de óxidoreducción implican procesos de transferencia de electrones.21
. reactivo limitante. cantidad y masa de producto.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Química VERSIÓN PRELIMINAR . cómo en una reacción redox se genera la especie oxidada a partir de la especie reducida del agente oxidante (y la especie reducida a partir de la especie oxidada del agente reductor) y la relación inversa entre el poder oxidante de la especie reducida y el poder reductor de su especie oxidada. A su vez se recuperarán y trabajarán nociones de estequiometría. como: pureza. A su vez se pretende un buen manejo de nociones de estequiometría. reactivo en exceso. Reacciones redox orgánicas y biológicas. cantidad y masa de reactivo en exceso. Pilas secas.
Se analizará la importancia económica y los efectos sobre el ambiente de estos procesos.22
. De esta forma. procesos de electrólisis y ecuaciones de hemirreacción. Se introducirán las leyes de Faraday de la electrólisis y se pretende que los estudiantes efectúen cálculos estequiométricos a partir de datos experimentales como masa o cantidad de productos y/o reactivos. se podrá trabajar la transferencia de electrones que ocurre en las reacciones de óxido-reducción a partir del estudio de pilas. donde se pretende que los estudiantes puedan armar dispositivos sencillos. La producción de hipoclorito de sodio permite además ilustrar la producción de un bien cotidiano para la mayoría de los estudiantes y cómo cambios en las condiciones de la solución (en este caso el pH). ampliándolos mediante las leyes de Faraday de la electrólisis. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Se aclarará que una hemirreacción no ocurre sola.Para profundizar los conceptos antes mencionados. permite ilustrar reacciones redox y conceptos de estequiometría en procesos relativamente sencillos. pueden hacer cambiar la estabilidad de distintas especies químicas. En este año deberá afianzarse el tratamiento de la estequiometría de las reacciones químicas. Se pretende que el estudiante efectúe cálculos estequiométricos que le permitan trabajar estas nociones y determinar cantidades como el rendimiento de una reacción. La producción de cloro por el método cloro-sosa (u otros. Se podrán retomar cuestiones acerca de equilibrio químico y además indicar que el rendimiento también disminuye debido a reacciones secundarias en las cuales se consume reactivo y/o producto (que puede ejemplificarse en el método de Raschig). pilas secas y pilas alcalinas. se estudiará el funcionamiento de pilas y baterías. sino que para que exista reacción química. tiempo de electrólisis e intensidad de corriente aplicada y las hemirreacciones involucradas. y para ello se recuperarán conceptos como pureza de los reactivos. Se podrá trabajar en el laboratorio a partir de demostraciones sobre la electrólisis del agua acidulada. de alta importancia económica. la cantidad o masa de producto generada (o de reactivo limitante y en exceso utilizada). Se abordarán las problemáticas ambientales relativas a la disposición de las pilas y las distintas alternativas existentes hoy en día. mediante ejemplos como las baterías de plomo y ácido sulfúrico. La producción de cloro. reactivo limitante y reactivo en exceso y rendimiento ya trabajados en 4to año. deben ocurrir en simultáneo una hemirreacción de
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Estos temas podrán ser también trabajados en el laboratorio. como el de cátodo de mercurio) permite una introducción al estudio de procesos de electrólisis (que podrá ser profundizado a partir de la obtención de hidrógeno mediante la electrólisis de agua acidulada). lo cual podrá realizarse a lo largo de este eje.
Para poder predecir si una reacción redox ocurrirá.hacia el espacio intermembranal).oxidación y una hemirreacción de reducción. En el mismo sentido. en las usinas eléctricas. es utilizada para la producción de ATP (y al inicio de este proceso. Química VERSIÓN PRELIMINAR . utilizando la noción de pureza. como medida del poder oxidante de una especie (y también del poder reductor en su estado oxidado). Explicar la importancia social. rendimiento. reactivo limitante y reactivo en exceso y las leyes de Faraday. el reconocimiento de reacciones de oxidación de compuestos orgánicos. En el primero.
Como resultado del trabajo sobre los contenidos del eje 2. como la oxidación de alcanos. Reconocer la relación inversa entre el poder oxidante o reductor de un agente y el poder reductor u oxidante de su especie oxidada o reducida. los estudiantes/as podrán: • •
Reconocer. o la reducción de alquenos o alquinos mediante hidrogenación.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. moléculas con alto poder reductor son utilizadas para generar una corriente eléctrica -también de iones oxonio. la corriente eléctrica que se genera a través de a ATPasa con el pasaje de iones oxonio. alcoholes y aldehídos. Es posible también. que dan lugar a la ecuación química que representa el proceso completo.
Reconocer cómo se almacena energía en pilas y baterías en forma de agentes oxidantes y agentes reductores.23
. En el proceso ya estudiado de la fosforilación oxidativa. el calor liberado por las reacciones de combustión es utilizado para la generación de electricidad. histórica y tecnológica del uso de distintas fuentes de energía y la posibilidad de almacenamiento de energía. es posible recuperar también reacciones metabólicas ya estudiadas en 4º año en el eje Química y Alimentación. se recurrirá a la serie electroquímica. Se podrán estudiar dos procesos donde se interconvierten energía eléctrica y energía química. balancear y escribir adecuadamente ecuaciones que simbolicen procesos de óxido-reducción Realizar cálculos estequiométricos en reacciones redox. aunque no sean utilizados para estas reacciones el método del ion-electrón. para ampliar el universo de aplicación de las reacciones redox y no confinarlo a la química inorgánica.
La producción de ácido sulfúrico. Se continúa el trabajo de preparación de soluciones. como: densidad. Se estudiarán las propiedades de las soluciones. color. Modelo cinético-molecular y temperatura. Modelo de colisiones y modelo del complejo activado. Estequiometría. Instrumentación del proceso Haber.
Se estudiará la producción industrial de ácido sulfúrico. procesos industriales. se trabajará con las nociones de cantidad de sustancia y conservación de la materia a partir de la preparación de las soluciones. mezcla y disolución. en el laboratorio. Velocidad de reacción.
En este eje resulta fundamental que los estudiantes comprendan que las reacciones químicas ocurren a distintas velocidades. la superficie de contacto y las concentraciones. la concentración de la solución. En continuidad con los contenidos presentados en Introducción a la Química durante el 4to año de la Educación Secundaria. Se presentarán las ecuaciones químicas que representan la disolución de sustancias en estado sólido y gaseoso. compuesto químico de alta importancia económica en la industria química.24
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Calores de disolución y de dilución. y a partir de esta cantidad. El equilibrio químico como proceso dinámico: igualdad de velocidades de reacción directa y de reacción inversa. Las enzimas como catalizadores biológicos: procesos biotecnológicos. Preparación de soluciones: dilución. su dependencia con la temperatura y la concentración. concentración. Se pretende que los estudiantes a partir del estudio de la cinética química profundicen sus nociones acerca de la naturaleza dinámica del equilibrio químico. y el cálculo de la cantidad de soluto presente en la solución. cómo actúa un catalizador y su uso en distintos ámbitos (organismos vivos. y a partir de ellas se podrán realizar cálculos estequiométricos para hallar cantidad de soluto disuelta. Dependencia con la temperatura.). Solubilidad. etc. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Este proceso permite retomar las nociones de solubilidad y además introducir el estudio de calores de disolución y dilución. El uso del óxido de vanadio en el método de contacto. etc. Catalizadores.
También se podrá tratar el compromiso que existe entre la cinética y el equilibrio químico en la instrumentación del método Haber. Además se utilizará para explicar la acción de los catalizadores. procesos de dilución de soluciones. a qué pregunta o problema responde dicha modelización. Al trabajar con dichos modelos deberá presentarse a los estudiantes cuál es la finalidad de su construcción. El modelo de las colisiones permite explicar en forma sencilla la dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.Se abordarán en el laboratorio. de la viscosidad. Como resultado del trabajo sobre los contenidos del eje 2. las cuales serán trabajadas en forma cualitativa. se recuperará la naturaleza dinámica del equilibrio químico. Química VERSIÓN PRELIMINAR . que al utilizar nuevos caminos de reacción. las concentraciones y la superficie de contacto. disminuyen la energía de activación de la reacción (y entonces. Este método permite introducir la dependencia de la temperatura sobre la velocidad de reacción. qué aspectos toma en cuenta y cuáles omite. y también de la presencia de catalizadores (y su concentración).25
. en el cual la velocidad de reacción directa es idéntica a la velocidad de reacción inversa. Explicar la relevancia socioeconómica e histórica de los procesos de producción industrial estudiados. de mezcla de soluciones y de disolución de solutos para producir la solución con la concentración deseada. en qué sentido está en correspondencia con la evidencia experimental disponible y en qué medida es una construcción idealizada de los fenómenos que pretende explicar. aumentan la velocidad de reacción). A partir de las nociones de cinética química estudiadas.
Preparar soluciones a partir de soluciones más concentradas de concentración conocida.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. El modelo del complejo activado permite una explicación del proceso por el cual transcurre una reacción química. los estudiantes/as podrán: •
Reconocer procesos de dilución de soluciones y efectuar cálculos que permitan averiguar concentraciones de las soluciones diluidas y concentradas a partir de los datos necesarios. Las nociones sobre cinética química serán presentadas a partir del análisis de la instrumentación del método de contacto para la producción de ácido sulfúrico.
aunque puedan ser habituales en la enseñanza de la Química.26
. concentración y superficie de contacto y la velocidad de una reacción. van perdiendo su significado y su valor formativo. sino prácticas sociales específicas. a partir de las nociones de cinética química estudiadas y de las nociones de equilibrio químico. Reconocer la relación entre diversos factores como la temperatura. a veces. De acuerdo con el enfoque de enseñanza propuesto para esta materia y en consonancia con los fundamentos expuestos en este Diseño.
Las orientaciones se presentan como actividades. que deben ser promovidas por el docente. Estos pilares son:
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Reconocer la acción de los catalizadores en las reacciones químicas y a las enzimas como catalizadores biológicos. Las orientaciones toman en consideración dos aspectos. •
Por un lado. no en el sentido de ser “ejercitaciones” para los estudiantes. constituyen al menos unidades separadas a los fines de la presentación.• • • •
Conceptualizar la naturaleza dinámica del equilibrio químico. por un uso inadecuado o rutinario. Utilizar los modelos estudiados sobre cinética química para predecir comportamientos de diversos sistemas químicos. que si bien no deberían pensarse ni actuarse en forma aislada. a partir de los contenidos establecidos para este año. se señalan tres grandes pilares del trabajo en las clases de química. Química VERSIÓN PRELIMINAR . compartidas y distribuidas entre todos los participantes en el ámbito del aula. resignificar prácticas escolares y didácticas que. presentar como actividades de aula algunas de las prácticas que son específicas de esta disciplina y que están relacionadas tanto con los conceptos como con sus metodologías propias.
En esta sección se proponen orientaciones para el trabajo en el aula. También se incluyen orientaciones para la evaluación consistentes con la perspectiva de enseñanza.
• Utilizar y conocer modelos en Química. Estos últimos. para identificar argumentos significativos y organizarlos de manera coherente. sino gracias a la manipulación de situaciones sociales. Albert Einstein
La comunicación (de ideas y/o resultados) es una actividad central para el desarrollo científico y por lo tanto. dando tiempo y oportunidades variadas para operar con ella y sobre ella. desde la perspectiva de la alfabetización científica constituye un elemento central en la enseñanza de la ciencia escolar. Como dice Lemke “(…) no nos comunicamos sólo a través del intercambio de signos o señales. o bien escriben oraciones largas con dificultades de coordinación y subordinación. Antes de que el físico comience a calcular ha de tener en su mente el curso de los razonamientos. Por ello es que se pretende establecer en el aula de Química una comunidad de aprendizaje. Hablar. Son conocidas varias de las dificultades que enfrentan los estudiantes con el lenguaje en las clases de ciencias: es habitual comprobar que evidencian dificultades para diferenciar hechos observables e inferencias. Muchas veces es difícil precisar si las dificultades se deben a una mala comprensión de los conceptos necesarios para responder a la demanda que plantean las tareas o a un problema vinculado con el dominio del género lingüístico correspondiente. Otras veces no distinguen entre los términos de uso científico y los de uso cotidiano y por ende los utilizan en forma indiferenciada. leer y escribir en Química. o bien muy cortas sin justificar ninguna afirmación.27
.• Hablar. leer y escribir en Química Ningún científico piensa con fórmulas. Esto implica gestionar el aula de tal manera que los intercambios de ideas. opiniones y fundamentos ocurran como prácticas habituales. Comunicar ideas científicas no implica sólo manejar los términos específicos de las disciplinas sino poder establecer puentes entre este lenguaje específico y el lenguaje más coloquial acerca de la ciencia. Los cálculos y las fórmulas constituyen el paso siguiente". pueden expresarse con palabras sencillas. Además. • Trabajar con problemas de Química. Química VERSIÓN PRELIMINAR . en la mayoría de los casos. La comunicación es siempre una creación de una comunidad”. A menudo
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. lo que significa que debe ser explícitamente trabajada. a menudo.
desde el enfoque sostenido en este diseño se acuerda con lo expresado por San Martí5 al decir “las ideas de la ciencia se aprenden y se construyen expresándolas. y el conocimiento de las formas de hablar y de escribir en relación con ellas es una condición necesaria para su evolución y debe realizarse dentro de las clases de ciencias”. solo pueden superarse a través de un trabajo sistemático y sostenido con el discurso en el contexto de las disciplinas específicas en la que tales prácticas se significan. Por lo tanto. también será necesario para la construcción del conocimiento escolar. Enseñanza de las Ciencias. como paso previo y necesario. a partir de palabras y expresiones del lenguaje. Es en este sentido que se sostiene desde el enfoque de este diseño. Los conceptos se construyen y se reconstruyen. No existen conceptos en sentido abstracto. caracterizadas por contenidos propios. 2000. por supuesto. Enseñar a argumentar científicamente: un reto de las clases de ciencias. para
SANMARTÍ N. social y personalmente. No es posible pensar sin palabras y formas lingüísticas. Es precisamente en las clases de ciencia. dar un lugar importante a la discusión de las ideas en el aula y al uso de un lenguaje personal que combine los argumentos racionales y los retóricos. todo estudiante es capaz de aprender el lenguaje característico de las ciencias. las explicaciones y las argumentaciones. Así como es importante la discusión y el debate de ideas para la construcción del conocimiento científico. pero con una significación propia y gradualmente más precisa. si el mismo se pone en circulación en las aulas. Las habilidades discursivas que requieren las descripciones. Es decir. 18 (3) Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año.se sostiene que los diferentes géneros lingüísticos se aprenden en las clases de lengua y que no son objeto de aprendizaje en las clases de ciencias. Sin embargo. es el aula de ciencias. las dificultadas que experimentan los estudiantes en relación con las prácticas de lenguaje propias de las materias de ciencias. no es posible pensar que las mismas pueden ser enseñadas exclusivamente en las clases de lengua. Por ello. Y así como cualquier persona es capaz de hablar y comunicarse en el lenguaje de su propia comunidad.28
. Química VERSIÓN PRELIMINAR . donde los géneros específicos adquieren una nueva dimensión al ser completados por los términos que les dan sentido. a partir del uso de las expresiones del lenguaje que se manejan dentro de un grupo que les confiere sentido. que el aula de Química debe constituirse en una comunidad de aprendizaje. constituyen formas propias de expresión del lenguaje científico. El lenguaje es un mediador imprescindible del pensamiento. el ámbito donde tales sentidos se construyen. como expresiones diversas pero características de las ciencias.
el trabajo en pequeños grupos y los debates generales. ya que presupone una revisión a la manera tradicional de plantear las clases de Química. de manera sostenida y sistemática. Es importante tener en cuenta que estas habilidades vinculadas con la comunicación son parte del trabajo escolar en esta materia y por lo tanto deben ser explícitamente enseñadas generando oportunidades para su realización y evaluación. Dentro de este enfoque serán actividades pertinentes dentro de las aulas: el trabajo de a pares. Por lo general.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. al expresar disensos o precisar ideas. comparar definiciones. en cambio.29
. • trabajar sobre las descripciones.que el lenguaje formalizado propio de la química se vuelva significativo para los estudiantes. las siguientes acciones:
• leer y consultar diversas fuentes de información y contrastar las afirmaciones y los argumentos en las que se fundan con las teorías científicas que den cuenta de los fenómenos involucrados. Química VERSIÓN PRELIMINAR .lleven adelante. las clases se inician informando –exponiendo. como miembros de una comunidad específica –la del aula de Química. Lo que aquí se expresa. explicaciones y argumentaciones. Este cambio de perspectiva es importante. El trabajo con pares o en grupos colaborativos favorece estos aprendizajes y permite ampliar las posibilidades de expresión y circulación de las ideas y conceptos científicos a trabajar. hacia la explicación del mismo. Estas consideraciones implican que en la práctica concreta del trabajo escolar en Química los estudiantes y el docente. vinculados a los conceptos de Química. revistas de divulgación o fuentes de información disponiendo el tiempo y las estrategias necesarias para la enseñanza de las tareas vinculadas al tratamiento de la información científica. Por ello se plantea la necesidad de seleccionar y utilizar variedad de textos. llegando a la definición formal como último paso en el camino de construcción del concepto. • cotejar distintos textos.los conceptos de forma ya “etiquetada” a través de definiciones. en los que las prácticas discursivas resultan fundamentales para establecer acuerdos durante la tarea. hipótesis o resultados. enunciados y explicaciones alternativas. y fomentar su uso tanto en la expresión oral como escrita. para pasar luego a los ejemplos y por último a las ejercitaciones. es un recorrido que vaya desde el lenguaje descriptivo y coloquial de los estudiantes sobre un fenómeno o problema planteado por el/la docente.
describir). • comunicar a diversos públicos (al grupo.) una misma información científica como forma de romper con el uso exclusivo del texto escolar. estilo de texto informativo. entre otras) o todo elemento textual o paratextual que se considere pertinente.30
. etc. extensión. en diversas ocasiones y con distintos motivos. formato del texto. • precisar los formatos posibles o requeridos para la presentación de informes de laboratorio. especialmente cuando los mismos presenten dificultades o posibiliten la aparición de controversias o contradicciones que deban ser aclaradas.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Química VERSIÓN PRELIMINAR . ayuda a visualizar los procesos que atraviesa un lector al trabajar un texto de Química con la intención de conocerlo y comprenderlo. a la comunidad.• producir textos de ciencia escolar adecuados a diferentes propósitos comunicativos (justificar. definir.
• presentar los materiales o dar explicaciones antes de la lectura de un texto para favorecer la comprensión de los mismos y trabajar con y sobre los textos de Química en cuanto a las dificultades específicas que éstos plantean (léxico abundante y preciso. visitas guiadas. argumentaciones. al trabajar con textos tanto orales como escritos. planteo de hipótesis. a pares. actividades de campo. argumentar y justificar. explicaciones. explicar. citas o referencias bibliográficas. • explicar y delimitar las demandas de tarea hechas a los estudiantes en las actividades de búsqueda bibliográfica o en la presentación de pequeñas investigaciones (problema a investigar. etcétera).
La actuación de un adulto competente en la lectura de textos científicos. • señalar y enseñar explícitamente las diferencias existentes entre las distintas funciones de un texto como: describir. argumentar. descripciones. explicar. a estudiantes más pequeños. modos de interpelación al lector. a padres. ilustraciones. debatidas o argumentadas. • leer textos frente a los estudiantes.
tienen un significado muy distinto en el aula de Química que en el uso cotidiano.31
. electricidad. Esto no implica. Es decir.Además de lo expuesto. Además. no sólo debe incluir el uso de los términos específicos. y para este año en el que se trabaja con ambos niveles de descripción de manera explícita. Más precisamente. representación y formalización. el significado de algunos términos que. En particular. que entre las moléculas de etanol. La necesidad de precisar el significado de los conceptos. sintácticas y gramaticales del lenguaje cotidiano. pero sí que es un elemento necesario en la enseñanza. se prestará especial atención en mostrar que las mismas solo son producto de la interacción entre moléculas y no de las moléculas tomadas como unidades individuales. fuerza. el discurso científico en Química presenta algunas especificidades debido a que se utilizan distintos niveles de descripción. utilizados corrientemente. que el etanol tiene puente hidrógeno –aunque en la jerga química se entienda el contenido de la expresión-. a veces. se producen interacciones de tipo puente hidrógeno. establecer la diferencia para los diversos niveles de descripción – macroscópico o atómico-molecular – y utilizar para cada uno. que se pueda dar por comprendido un concepto. De modo que el aprendizaje del uso preciso de los términos es un propósito fundamental de la enseñanza de la Química. tienen connotaciones diferentes a las que se le da en el ámbito científico. en cambio. los términos que resulten adecuados. es preciso considerar el uso de las expresiones adecuadas a cada nivel de descripción de los objetos de la Química. Corresponde explicitar. Términos como energía. es imprescindible remitir al nivel correspondiente en cada caso. exclusivamente. evitando que sólo los memoricen para repetirlos. lo mismo que al trabajar sobre las fuerzas intermoleculares. fundamental para quien recién se inicia en el uso de
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. es sin embargo. En este sentido. Esta cuestión oscurece. es incorrecto decir. resaltando cuáles son los términos que dan cuenta de los fenómenos en cada nivel de descripción. masa. a partir del uso correcto del término. partiendo de sus propias formas de expresarse hasta enfrentarse a la necesidad de precisar y consensuar los significados. sin embargo. por ejemplo. sino también garantizar que los estudiantes tengan la oportunidad de construirlos. Química VERSIÓN PRELIMINAR . En relación con los contenidos definidos para 4° año y en toda ocasión en que se haga referencia a las propiedades de las sustancias deberá hacerse explícita mención de que las mismas solo se revelan a nivel macroscópico. Esta diferencia que puede resultar menor para un químico. materia. dado que es parte de la propia jerga profesional. el lenguaje que se utiliza habitualmente es compartido por la comunidad toda y los científicos expresan ideas también con las formas discursivas.
por qué. gradualmente los estudiantes incorporen a su lenguaje coloquial. requiere hacer evidentes las necesidades que llevaron a crearlos y las ventajas que de ello derivan. los símbolos y las representaciones Dentro de la enseñanza de la Química el uso que se haga de las ecuaciones matemáticas es un punto que debe aclararse. así como las reglas necesarias para obtener valores numéricos a partir del pasaje de términos. Es necesario establecer cómo. ecuaciones y expresiones corrientes. 1997. La enseñanza de estos simbolismos. los elementos necesarios del lenguaje particular de la química. al utilizar estas expresiones. exponiendo con mayor claridad el fenómeno que se está analizando. Actividad que se desarrolla en una comunidad de hombres y mujeres que hablan sobre temas específicos con su lenguaje propio –construido sobre la base del lenguaje coloquial y precisado a través de símbolos. Por lo tanto. los términos utilizados remitirán a fenómenos del orden macroscópico involucrados en estos procesos. muestran sus disensos y consensos y a partir del cual se hace posible la comprensión común de los fenómenos que se analizan y la construcción de los marcos teóricos y metodológicos que les sirven como referencia. es necesario consignar que cada disciplina tiene un “dialecto propio”. Paidós. Buenos Aires. Una
Lemke. Las fórmulas. como parte de la inmersión de los estudiantes en esa comunidad específica de la química escolar. J. el estudiante pueda comprender qué es lo que expresa la ecuación. pues resalta el modo en que las moléculas interactúan entre sí..
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Es fundamental que. la enseñanza en estas materias debe promover que.32
. Química VERSIÓN PRELIMINAR .En este sentido sus simbolismos también deben ser aprendidos. que les permitan comprender y comunicarse con otros acerca de fenómenos y procesos propios de este campo de conocimiento. mostrando su lógica interna. y para qué surgieron y cómo son utilizados estos “lenguajes particulares” cuyo aprendizaje como señala Lemke6 genera para los estudiantes. en lugar de transmitir un compilado de fórmulas a memorizar. es también un modo de mostrar a la producción científica como una actividad humana en toda su complejidad.estas expresiones. en qué clase de fenómenos corresponde su aplicación. cuáles son las variables que intervienen. En aquellos casos en que se haga referencia a reacciones químicas o intercambios de energía durante una reacción. Desplegar estas actividades. Por último. Aprender a hablar ciencias.a través del cual se expresan. dificultades análogas al aprendizaje de una lengua extranjera.
En este apartado es importante hacer un señalamiento respecto de la enseñanza de las fórmulas químicas y la nomenclatura. Del mismo modo. Estas representaciones forman parte del lenguaje de la Química y los estudiantes deben poder leerlas. Durante el 4° año y el 6° año se trabajará con la nomenclatura de compuestos orgánicos. no implica hacer una traducción incorrecta de la naturaleza de la expresión. así como la clasificación de compuestos binarios sencillos. respecto del uso de las ecuaciones matemáticas para expresar resultados o para predecir comportamientos de diversos sistemas. es importante destacar que durante los tres primeros años de la escolaridad secundaria.
Esto significa que hablar en un lenguaje coloquial para hacerlo progresivamente más preciso. Del mismo modo. interpretarlas y traducirlas correctamente con sus propias palabras. Esto significa que deben ser explícitamente enseñados y resignificados en el ámbito especifico de las clases de química para vincularlos con los fenómenos a los que aluden. revelan una falta de comprensión o son contradictorias con el significado de la ecuación. se introduce la lectura y escritura de fórmulas por parte de los estudiantes. se prescribió en los años anteriores de la educación secundaria. poder traducir el significado de la misma en el ámbito de aplicación específico y hacerlo en el lenguaje más coloquial que la situación permita. sino mostrar que hay formas de expresarla –y por lo tanto de comprenderlas-que resultan equivalentes. resulta necesario explicar cómo se traduce esa fórmula al ser utilizada para construir una tabla de valores o los gráficos correspondientes. hasta darles el significado compartido que las mismas tienen dentro de la comunidad de referencia. Los estudiantes deberán escribir y nombrar compuestos orgánicos sencillos.consideración especial merece el problema de las unidades y el análisis del significado químico de las mismas. por un lado. ya trabajados en matemática. Química VERSIÓN PRELIMINAR . enseñar a los estudiantes algunas de las convenciones que la química utiliza para nombrar sustancias. sin descuidar por ello la precisión de las expresiones utilizadas. Respecto del primer aspecto. Estos contenidos. por lo tanto. Una tarea de enseñanza consistente con este punto es. se deben poner de relieve qué expresiones son incorrectas. En relación con la nomenclatura de sustancias químicas.33
. En el caso de algunos
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. deben ser retomados y transferidos al ámbito de las aplicaciones en química. por otro. desde el aspecto formal. y. de acuerdo a las convenciones establecidas por la IUPAC (Unión Internacional Química Pura y Aplicada).
debe tenerse presente que la nomenclatura y la simbología químicas son temas imprescindibles para estudios posteriores y parte del trabajo en Química.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. La noción de equilibrio químico. pero admite nuevas lecturas de los procesos químicos. Esto implica introducir a los estudiantes en uno de los contenidos más problemáticos de la disciplina para los iniciados.compuestos orgánicos. conocer los nombres de los principales grupos funcionales y de aquellas sustancias de uso más frecuente. amplía las posibilidades de lectura de las ecuaciones químicas. en términos macroscópicos. prestar atención a la construcción del mencionado concepto –de un cierta grado de abstracción. desde la lectura de la ecuación química que lo representa. se hace imprescindible introducir la noción de cantidad de sustancia y su unidad el mol.34
. pero su tratamiento resulta impostergable a la hora de comenzar a entender los marcos conceptuales necesarios para la comprensión de los procesos químicos. no se pretende que el aprendizaje de la nomenclatura sea un contenido en sí mismo. las denominaciones más empleadas no responden a las reglas de la nomenclatura sistemática: esta situación es frecuente en el caso de carbohidratos.. resulta necesario explicitar el carácter de proceso. sino que su tratamiento esté al servicio de las necesidades de aprendizaje de los temas prescriptos. puede hacerse explícito. Será necesario en ese punto. El estudio de la noción de cantidad de sustancia en 4° y 5° año. Para poder operar con estos conceptos y con los procedimientos a ellos asociados y calcular. profundiza sobre la idea de conservación. trabajada desde 4° año. y este contenido debe ser trabajado durante a lo largo de toda la Educación Secundaria. Estas formas de nomenclatura no sistemáticas serán trabajadas en algunos compuestos orgánicos y serán diferenciadas oportunamente de aquellas formas sistemáticas empleadas para otros casos. implícito en la expresión de la ecuación química. Además. La introducción de la noción de mol. entre otros compuestos. introduce la necesidad de reconocer su naturaleza dinámica. aunque no se pretende hacer un uso extendido de la nomenclatura como contenido escolar
La lectura de las ecuaciones químicas se trabaja desde el 2° año y se complejiza progresivamente.favorecer la resolución de ejercitaciones en las que. en las materias de química. comenzando por un lenguaje coloquial. ahora. en particular.
No obstante. el significado de la ecuación química y el principio de conservación. Química VERSIÓN PRELIMINAR . resulta útil. En particular. En todo caso. de manera efectiva. aminoácidos y ácidos grasos.
con la importancia de una lectura apropiada.
Otro aspecto a trabajar en relación con las prácticas del lenguaje en el aula de Química. simultáneamente. Idénticas consideraciones pueden hacerse respecto de la solubilidad relativa de las diversas sustancias.desde el punto de vista instrumental y es la clave en la comprensión de los conceptos y procedimientos asociados a las transformaciones químicas: ser una bisagra entre los fenómenos del mundo macroscópico. atendiendo
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Química VERSIÓN PRELIMINAR .Es necesario destacar cómo los coeficientes estequiométricos. enfatizando explícitamente los elementos que forman parte indispensable de las argumentaciones científicas. fenomenológico y la comprensión teórica de los mismos. el mol. permiten leer los cambios químicos. evidenciando las relaciones cuantitativas de modo que la comprensión de la noción de conservación en los mismos. Nuevamente es necesario destacar la relación existente entre estos dos niveles de descripción implicados en la explicación. Ese es el valor que tiene la idea de cantidad de sustancia –y su unidad. describir y exponer los vínculos entre diversos niveles de representación. es la vinculación entre la estructura de las moléculas y las propiedades macroscópicas que de ello se derivan.35
La estructura de la argumentación implica un aprendizaje específico de las formas de enunciar. Son oportunidades especialmente interesantes para trabajar las prácticas de lenguaje en el campo de la química para este 5° año: Con relación a las variaciones de diversas propiedades de los compuestos se debe trabajar en la relación entre estructura molecular y los valores de las propiedades. como macroscópico. en términos atómicosmoleculares. el docente debe precisar estas reglas y funcionar como modelo de actuación de estas formas discursivas. para lo cual resulta fundamental detenerse en el análisis de la argumentación que los estudiantes ofrecen en lo que respecta a las variables consideradas para la justificación. pueda ser leída tanto a nivel atómico-molecular.
La escritura de las ecuaciones químicas presentadas durante este año debe ser considerada. Por lo tanto.
obtiene resultados que interpreta. vayan recorriendo esos mismos pasos al enfrentar problemas de ciencia escolar. 2. sin embargo. no es lineal. el experto. evalúa en qué medida los resultados son coherentes con las concepciones científicas propias de cada ámbito. Sigue un recorrido hacia adelante –hacia la resolución del problema a partir de los datos– que. Química VERSIÓN PRELIMINAR .. Será importante que el estudiante reconozca la relevancia de explicitar selectivamente algunos de estos aspectos según las demandas de información requerida por la situación con la que se esté trabajando. el científico. en
Polya G. 3. hasta obtener resultados satisfactorios o verosímiles. en colaboración con un docente experto en la materia y con sus pares. el experto monitorea la marcha de las acciones que lleva a cabo. identifica el problema y sus conexiones conceptuales. Se espera que los estudiantes. Trabajar con problemas de Química
La resolución de problemas es reconocida como una parte fundamental de los procesos de la ciencia. Va y vuelve desde los datos al marco teórico. Al resolver un problema. Trillas.a cuestiones tales como las relaciones estequiométricas involucradas. que admitan varias soluciones o alternativas de solución. Como quehacer científico implica buscar respuestas a una situación a través de diversos caminos y además chequear que esa respuesta sea adecuada. En todo momento. En este sentido al trabajar con problemas el docente buscará:
• presentar situaciones reales o hipotéticas que impliquen verdaderos desafíos para los estudiantes. por último.36
. 1987. 4. la noción de reversibilidad. El docente deberá promover las acciones necesarias para que al resolver distintos problemas de ciencia escolar los estudiantes adquieran estas habilidades con creciente autonomía. estados de agregación de los compuestos e intercambios de energía.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. constituyendo una de las prácticas más extendidas. México. Cómo plantear y resolver problemas. recorre en forma bastante aproximada los pasos señalados por Polya7: 1. genera un plan de acción en la búsqueda de soluciones.
Si bien el trabajo con problemas puede utilizarse en cualquiera de los núcleos de contenidos de Química de este año. El docente. • permitir que los estudiantes comprendan que los procedimientos involucrados en su resolución constituyen componentes fundamentales de la metodología científica en la búsqueda de respuestas a situaciones desconocidas. • ampliar las posibilidades del problema no reduciéndolo a un tipo conocido. tanto como la reflexión sobre su propio pensamiento en materia de problemáticas científicas. • promover la adquisición de procedimientos en relación con los métodos de trabajo propios de la Química. búsqueda de información de diversas fuentes. • fomentar el debate de ideas y la confrontación de diversas posiciones en el trabajo grupal durante el proceso de resolución de las situaciones planteadas.37
. entre otras) y no ser exclusivamente problemas que se hacen con lápiz y papel. Química VERSIÓN PRELIMINAR . la resolución de ejercicios o el uso de algoritmos sencillos es un paso necesario aunque no suficiente para el logro de los desempeños planteados. es quien está en mejores condiciones de recrear un panorama conceptual y metodológico para facilitar el acceso de los estudiantes a este amplio campo de conocimientos. en sus métodos y sus conceptos. Es decir. recolección de datos experimentales.lugar de trabajar exclusivamente problemas cerrados con solución numérica única. y además como experto en resolver problemas de la materia.
Las cuestiones aquí planteadas exigen un trabajo de enseñanza muy distinto del que supone exponer un tema y enfrentar a los estudiantes a la resolución de ejercicios “tipo” con mayor o menor grado de dificultad. se señalan a continuación algunos ejemplos en los
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. • requerir el uso de estrategias para su resolución y por lo tanto. • integrar variedad de estrategias (uso de instrumentos. teniendo claro que el horizonte está puesto en alcanzar desempeños más ricos y complejos en los estudiantes. la elaboración de un plan de acción en el que se revisen y cotejen los conceptos y procesos científicos involucrados y no sólo aquellos que presenten una estrategia inmediata de resolución –entendidos habitualmente como ejercicios–. como experto en cuestiones de Química. Sus acciones se encaminan a diseñar intervenciones y explicitaciones de su propio quehacer que propicien en los estudiantes el aprendizaje de conceptos y procederes. construcción de gráficos y esquemas.
En este año. y los problemas sobre estado gaseoso. como experto. pero a su vez intentando que los estudiantes. se seguirá avanzando hasta lograr que el estudiante maneje con soltura y cada vez con mayor autonomía los conceptos vinculados tanto como los algoritmos requeridos. o bien menos datos de los necesarios de modo que el estudiante deba decidir de qué manera seleccionar o buscar los datos pertinentes para la solución. • Por una parte. • El rol del docente.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. en el eje sobre Química y procesos industriales. cualquier investigación escolar puede pensarse como un ejemplo de resolución de problemas abiertos. en relación con los cálculos sobre rendimiento de los procesos metabólicos. Problemas cerrados o ejercicios: pueden plantearse en aquellos núcleos en los que el objetivo está ligado al aprendizaje del uso de fórmulas o ecuaciones matemáticas. o bien más. así como en los cálculos referidos a concentraciones molares de las soluciones. según el caso. así.
Es importante que el docente tenga en cuenta algunas cuestiones a la hora de trabajar con ejercicios. un modelo de resolución del ejercicio.cuales pueden plantearse ejercicios y algunos tipos de problemas más abiertos a modo de indicación. Problemas abiertos: en general.
a. al trabajar las relaciones estequiométricas. estos problemas pueden plantearse en todos los ejes y núcleos de contenidos de la materia. la secuencia debería comenzar por problemas en donde la cantidad de datos sea la estrictamente necesaria para obtener la respuesta y el procedimiento sea directo. en el eje de Química y Alimentación. ya que esto conspira tanto para el aprendizaje de la técnica como para la interpretación de la respuesta. siguiendo con situaciones en las cuales existan. Al realizarse este tipo de ejercitaciones tendientes al aprendizaje o aplicación de un algoritmo. debe ser el de presentar. En este año aparecen prioritariamente en el eje referido a Química y Combustibles.38
. Química VERSIÓN PRELIMINAR . pensando en voz alta y explicitando los pasos que va siguiendo a la hora de resolverlo. la complejidad del problema no debe estar centrada en los algoritmos matemáticos necesarios para la resolución. puedan alcanzar una dinámica propia de resolución evitando que sólo consigan copiar al docente en los pasos seguidos.
b. en relación con las constantes de equilibrio y los cocientes de equilibrio.
aceptando los aportes de todos y descartando aquellos que no sean pertinentes tras la debida argumentación. para ello. ejes cartesianos. • comunicar la información obtenida en los formatos pertinentes (gráficos. y defender posturas particulares a partir de argumentos la ciencia escolar
Y. entre otras). • encontrar alternativas de solución ante los problemas presentados que sean coherentes con los conocimientos químicos. • promover el interés por encontrar soluciones a problemas o preguntas nacidas de la propia necesidad de conocer de los estudiantes sobre los temas propuestos. datos o evidencias que avalen o refuten las hipótesis planteadas por los estudiantes. Química VERSIÓN PRELIMINAR .• utilizar registros y anotaciones. informes. • orientar en la formulación de los diseños o hipótesis de trabajo de los grupos. los docentes deberán:
• plantear problemas de la vida cotidiana y/o situaciones hipotéticas que involucren los contenidos a enseñar. • utilizar los datos relevados para inferir u obtener conclusiones posteriores. • Argumentar sobre distintas alternativas. • orientar hacia la sistematización de la información. • explicar el funcionamiento del instrumental de laboratorio o de técnicas en los casos en que deban usarse al resolver el problema. • plantear conflictos y contradicciones entre las ideas intuitivas o incompletas de los estudiantes y los conceptos o procedimientos a aprender. • estimular la profundización de los conceptos necesarios y precisos para responder a las preguntas o problemas formulados.42
. esquemas. tal que el proceso de aprender esté en consonancia con las prácticas de la actividad científica. • trabajar en colaboración con otros estudiantes para la resolución de la tarea. • elaborar preguntas que permitan ampliar o reformular los conocimientos.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. • construir y reconstruir modelos descriptivos o explicativos de fenómenos o procesos.
como una actitud frente al mundo y frente al conocimiento. A continuación se proponen algunos ejemplos de actividades. hay muchos contenidos que pueden trabajarse o profundizarse a través de trabajos de investigación bibliográfica como los vinculados con la producción industrial de diversos materiales de importancia económica y social. orienta a los estudiantes para la acción sobre la realidad y propicia la curiosidad. agua de pozo. en tanto permite la construcción de herramientas para resolver problemas a partir de estudios teóricos y para su puesta en práctica. en función de los resultados que esperan obtener de ellas. agua de río. que la convierten en una
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. como experimental. es posible trabajar ampliamente con situaciones que promuevan investigaciones escolares en las que. así como su disponibilidad en nuestro país y en el mundo. Es decir. además de las búsquedas bibliográficas. es importante retomar las especificaciones sobre el particular que establece el Código Alimentario Argentino y proponer para el debate. desarrollándose así una relación entre teoría y práctica en el ámbito escolar. En este sentido. para lo cual deberán realizar una búsqueda y/o investigación acerca de las características del sistema a abordar. sus propios diseños de prácticas de laboratorio. actuar y reflexionar colectivamente en la elaboración de propuestas. tanto desde el punto de vista bibliográfico. de construir hipótesis. se trabaje con experiencias en las que se utilicen aparatos y/o técnicas sencillas. la importancia de la calidad del agua para diversos consumos.En esta materia puede proponerse la realización de investigaciones escolares en relación con prácticamente todos los contenidos planteados para este ciclo. tanto en lo relacionado con los conceptos como con los procedimientos a enseñar. agua de mar. también. ventajas y desventajas de la utilización de pilas y baterías en relación con el impacto ambiental o la cantidad de energía que cada una de ellas produce en relación con los usos específicos que se les da cotidianamente. la habilidad de hacerse preguntas. agua mineral de diversas zonas.43
. la posibilidad de pensar. de registrar por escrito las observaciones realizadas. la composición de aguas de diversa procedencia: agua corriente de red. Ciertamente es un tema importante a investigar. Las investigaciones escolares que se realicen deben presentarse a partir de problemas o preguntas que deban ser profundizados con ayuda bibliográfica o a través de trabajos experimentales de posible realización. Este trabajo es fundamental. Los estudiantes deberán ser capaces de formular. Química VERSIÓN PRELIMINAR . En particular en 5° año. En este punto. entre otras. así como. La investigación se configura así. Las preguntas a formular deben tener en cuenta los contenidos.
para ampliar la mirada sobre los contenidos planteados.
sesiones de preguntas a expertos. trasvasar analíticamente.
la discusión con paneles de expertos de diversas procedencias sobre los peligros y posibilidades de la utilización de diversos productos. Además. Química VERSIÓN PRELIMINAR . cómo en una reacción redox se genera la especie oxidada a partir de la especie reducida del agente oxidante (y la especie reducida a partir de la especie oxidada del agente reductor) y la relación inversa entre el poder oxidante de la especie reducida y el poder reductor de su especie oxidada. cómo es posible transformar la expresión de la concentración en una unidad a otra. pesar y traspasar cuantitativamente sólidos de un recipiente a otro.44
. En el eje de Electroquímica y almacenamiento de energía. institutos o centros de investigación para conocer sus prácticas habituales y las medidas de seguridad que toman quienes trabajan con estos materiales.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. enrasar.
debates en clase donde distintos grupos tengan que argumentar a favor de distintas posturas en relación con temas controversiales debiendo sostener su posición y anticipar las posibles objeciones de los otros. o Internet. También que comprendan que la solubilidad de un soluto es propiedad del solvente y no depende de la concentración de aquel. visitas a distintas industrias. se puede buscar abundante información en los medios. las organizaciones ecologistas. comprendan y se representen qué es un proceso de dilución.sustancia estratégica desde el punto de vista económico e imprescindible desde lo social. necesitando para ello la habilidad de: pipetear.
En el eje de Química del agua es fundamental que el estudiante adquiera un buen manejo de las unidades de concentración (como propiedad intensiva de las soluciones). se pretende que los estudiantes comprendan que las reacciones de óxido-reducción implican procesos de transferencia de electrones. de disolución y de mezcla de soluciones y puedan llevarlo a la práctica en el laboratorio.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año.A su vez. Es necesario. En este eje resulta fundamental que los estudiantes puedan comprender la naturaleza dinámica del equilibrio químico. se pretende un muy buen manejo de nociones de estequiometría. A su vez que continúen el trabajo de preparación de soluciones y aprendan el manejo de una bureta y de métodos de titulación como forma de conocer la concentración de una solución. un muy buen manejo del principio de Le Chatelier y poder calcular concentraciones en el equilibrio. reactivo limitante. también que los estudiantes aborden el estudio y el trabajo acerca de la relación entre los ácidos y sus bases conjugadas. cantidad y masa de reactivo en exceso sin consumir que entonces permanece en el contenedor. que los estudiantes comprendan que las reacciones químicas ocurren a distintas velocidades. reactivo en exceso. qué representa la constante de equilibrio (que no depende de las concentraciones de producto ni de reactivo en el sistema). en que todas las reacciones químicas ácido-base tienen a uno como reactivo y al otro como producto y en la relación inversa que existe entre en la fuerza de una base y la fuerza de su ácido conjugado (y entonces en el cálculo de Kb de uno a partir del Ka del otro). Estos temas (ya trabajados en el año anterior) se retomarán principalmente a partir del estudio equilibrios de precipitación y ácido-base. en el laboratorio o en procesos industriales). cómo actúa un catalizador y su uso en distintos ámbitos (organismos vivos. cantidad y masa de reactivos consumidos. De ese modo. el cociente de reacción (que sí depende de las concentraciones de reactivo y producto en el sistema). utilizando además las leyes de Faraday como dato en las reacciones redox de electrólisis. que puedan calcular constantes de equilibrio y cocientes de reacción a partir de datos experimentales. En el eje sobre Química y aplicaciones industriales resulta de especial importancia. los estudiantes podrán predecir a partir del Qps y el Kps si una determinada sustancia en solución precipitará o no. como: pureza. rendimiento. y calcular la solubilidad de una sustancia a partir de la constante de equilibrio de precipitación. predecir en qué sentido avanzará una reacción a partir de la constante de equilibrio y el cociente de reacción. en la formulación de la representación de uno a partir de la fórmula química del otro. Química VERSIÓN PRELIMINAR . su dependencia con la temperatura y la concentración. cantidad y masa de producto producido.
en qué sentido está en correspondencia con la evidencia experimental disponible y en qué medida es una construcción idealizada de los fenómenos que pretende explicar. en lugar de ser memorizado sin comprender su contenido. sin contacto explícito con los fenómenos a los que remiten. Estas representaciones son conjuntos de ideas entrelazadas que sirven para dar cuenta de fenómenos o de situaciones muy amplias como la flotación. el modelo de uniones químicas. Es necesario revisar el uso que suele hacerse de los modelos en las aulas. la cinemática del punto. éste se transforma sólo en un esquema estático y no adquiere ningún significado para los estudiantes. entre otros. los modelos son formas específicas de la actividad científica y su uso y construcción deben ser enseñados.Utilizar modelos
Como ya se mencionara en los diseños curriculares de los años precedentes. acerca de cómo suceden los fenómenos naturales. 1989. Una de las confusiones más frecuentes consiste en homologar la enseñanza de la ciencia a la enseñanza de modelos científicos aceptados. trabajar con el modelo implica analizar sus bases y las consecuencias que de él se desprenden. Ideas científicas en la infancia y la adolescencia. Múltiples son los ejemplos de modelos que se han transformado en verdaderos objetos de enseñanza. a qué pregunta o problema responde dicha modelización (por ejemplo. al trabajar con modelos deberá presentarse a los estudiantes cuál es la finalidad de su construcción. Al recortarse de su necesaria interacción con el fenómeno. MEC/Morata. Todos ellos son ejemplos de construcciones que resultan funcionales para la ciencia pero que al aislarse de su contexto. tales como el modelo atómico. Es decir. los modelos moleculares o los modelos de procesos para una reacción química). R.46
Driver. Química VERSIÓN PRELIMINAR . el “modelo” se vuelve carente de sentido y como objeto de enseñanza es poco asible y significativo. qué aspectos toma en cuenta y cuáles omite. Al dejar de lado el problema que el modelo procura resolver. de modo tal que el mismo pueda ser interpretado y utilizado en la explicación de determinado fenómeno. Madrid.. Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Por ello. se han vaciado de contenido y se han vuelto objetos abstractos de enseñanza. Es necesario tener presente que los estudiantes tienen representaciones y discursos previos que han construido en etapas anteriores9. tomando a estos últimos como contenidos a enseñar.
o la disolución de un sólido en un líquido o los intercambios de energía. Con relación al trabajo con modelos simbólico/matemáticos. explicitándolas. Por lo tanto. provisional. Es tarea del docente tender un puente entre el conocimiento previo de los estudiantes. representaciones o modelos previos. ¿cómo se llaman los diversos tipos de soluciones? o ¿en qué unidades se expresa la concentración?. toda comprensión de un fenómeno –tal como ocurre con las teorías científicas – será por definición. Para indagar estas ideas. será importante tener en cuenta dos cuestiones:
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. la actividad de enseñanza consistirá en descubrir los aspectos centrales de las representaciones de los estudiantes. Química VERSIÓN PRELIMINAR . sus interpretaciones idiosincrásicas y las representaciones específicas del modelo de ciencia escolar que se pretende enseñar. las imprecisiones. promoviendo la aparición de un conflicto al que los estudiantes se enfrentarán para tratar de alcanzar una alternativa aceptable desde el marco teórico disciplinar.movimiento de los objetos. En este sentido. Dicha comprensión será aceptada como válida a partir del consenso alcanzado y de su potencia explicativa. Se trata de entender cuál es la lógica interna que se juega en estos modelos. Este carácter de negociación compartida. sino preguntas del estilo. las variables que no han tenido en cuenta en su explicación. las analogías pueden resultar herramientas apropiadas para esta mediación en el tránsito hacia el uso de modelos simbólicos y/o matemáticos propios de la ciencia escolar. ¿cómo y por qué se puede “almacenar” energía en una pila? Cualquier nueva representación que esté implicada en los modelos de ciencia escolar que se pretenda enseñar. sus inconsistencias. Por lo expuesto. implica también que está sujeta a revisión y que. por lo mismo. es necesario recurrir a preguntas que no evalúen un contenido escolar previo.47
. como por ejemplo. dado que ellos serán la base de los futuros aprendizajes El proceso de indagación de estas representaciones debe promover condiciones para que las mismas se hagan explícitas. haciendo evidentes las contradicciones. Es desde esos significados que las ideas se comunican y se negocian para acordar una comprensión compartida. conocer esas construcciones previas es un requisito fundamental para encarar la tarea futura. Conocer estas representaciones es más que reconocer si los términos empleados por los estudiantes son los más apropiados desde el punto de vista científico. se construirá a partir del modo en que los estudiantes puedan darle significado desde sus representaciones anteriores.
los contenidos a tratar y los objetivos propuestos.
Durante el Ciclo Superior de la Educación Secundaria. con los contenidos propuestos y con concepciones actualizadas de la ciencia. se profundiza el trabajo con modelos escolares iniciado durante el 2do año. desde el punto de vista funcional (relación entre variables) y desde la predicción (cálculo de nuevos valores por modificación del valor de alguna variable). que ya se señalaron en el apartado sobre lenguajes científicos.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. la preparación para el mundo del trabajo y la continuidad de los estudios. son centrales a la hora de construir conocimientos en esta materia e indispensables para la formación del estudiante en este campo de conocimientos de acuerdo a los propósitos establecidos: la formación ciudadana a partir de las ciencias. Química VERSIÓN PRELIMINAR . es necesario resaltar que los tres puntos trabajados: Hablar. • que dado que estos modelos no surgen como producciones del aula sino que son “transpuestos” a partir de modelos científicos. Se utiliza el modelo de las colisiones para trabajar sobre aspectos vinculados a la cinética química y el modelo del complejo activado para explicar la acción enzimática. también se trabaja con diferentes modelos para la conceptualización ácido-base. No obstante. leer y escribir en las clases de Química. el trabajo del docente en este caso implica recorrer la variedad de usos que tiene. La elección de las estrategias que mejor se adapten a las características del grupo.
Las orientaciones didácticas desarrolladas en este apartado tienen por objeto hacer evidente el tipo de trabajo que debe realizarse en las aulas conforme al enfoque establecido para la educación en ciencias a lo largo de toda la educación secundaria.48
. se trabaja sobre modelos matemáticos para la conceptualización del equilibrio químico y de equilibrios en solución. sus conocimientos previos.• que la abstracción de este tipo de modelos conlleva toda una serie de dificultades provenientes del uso de un nuevo lenguaje. Además de estos modelos simbólicos. El mismo está en consonancia con los modos propios de este campo de conocimiento y su didáctica. Durante 5to año. es una tarea del docente. Trabajar con problemas y Utilizar modelos.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. establecer cuáles son los saberes que los estudiantes ya han incorporado previamente. debe ser considerada en el mismo momento en que se establece lo que debe enseñarse y lo que se desea aprendan los estudiantes. en la propia práctica. por último. En ambos tipos de actividades. Por lo tanto. existen actividades que son propias y especialmente formativas como las salidas de campo y los trabajos experimentales –que pueden requerir o no de un laboratorio. conocer en qué medida las situaciones didácticas dispuestas posibilitaron (u obstaculizaron) los aprendizajes. En tal sentido. la evaluación de los conceptos debe ser tan importante como la de los procedimientos y esto implica revisar los criterios y los instrumentos utilizados en relación a los aprendizajes de los estudiantes. los errores o aciertos de la secuencia didáctica propuesta –.49
. Química VERSIÓN PRELIMINAR . en otras el aprendizaje de ciertos procederes. Por eso es que en todo proceso de evaluación. Por otro. a veces. conocer qué están aprendiendo los estudiantes en este recorrido y. tanto la evaluación de las situaciones didácticas como la evaluación de los aprendizajes de los estudiantes. En la evaluación. en otras ocasiones. la evaluación. Por un lado. forman parte de los procesos de enseñanza y deben ser planificadas como parte integrante de éstos.Orientaciones para la evaluación
En este Diseño Curricular se entiende por evaluación un entramado de aspectos y acciones mucho más amplio que la sola decisión sobre la acreditación o no de las materias por parte de los estudiantes Se hace referencia a un conjunto de acciones continuas y sostenidas en el desarrollo del proceso que permitan obtener información y dar cuenta de cómo se desarrollan los procesos de aprendizaje de los estudiantes tanto como los procesos de enseñanza –en relación con la posibilidad de ajustar. Es posible reconocer tres dimensiones para la evaluación. Al evaluar. conocer las ideas que los estudiantes traen construidas con anterioridad.
En la química escolar. conocer la marcha de una modelización. los contenidos no están desligados de las acciones o procederes a los cuales se aplican o transfieren. tanto en su escolaridad anterior como en su experiencia no escolar. así como los relativos a la evaluación de la propia planificación del docente. se busca información de muy diversa índole.
compartidos con la comunidad educativa. puesto que se trata de que los estudiantes aprendan determinados contenidos y que sean capaces de identificar en qué medida los han alcanzado o en qué etapa se encuentran en el proceso de lograrlo. construir no sólo los instrumentos. • el manejo del material necesario. Los ejemplos se desarrollan a partir de algunos de los objetivos propuestos en los núcleos de contenidos del presente Diseño Curricular. por ende. ya sea por el docente.
Toda evaluación requiere. Es conveniente que esas actividades sean acompañadas por una guía o protocolo elaborado.50
. • la interpretación de los datos y la elaboración de conclusiones. estudiantes. Química VERSIÓN PRELIMINAR . A continuación. Al evaluar tales actividades es necesario discriminar las distintas habilidades puestas en juego para hacerlo en forma diferencial.de objetivos claros –tanto para el docente como para el estudiante – sino también la explicitación de lo que el estudiante debe hacer en ellas. De acuerdo con lo propuesto en las guías podrían evaluarse distintas destrezas como:
• la comprensión y seguimiento de las instrucciones presentes en la guía. El nivel de generalidad de estos objetivos permite ejemplificar varios criterios posibles y su alcance podrá exigir. previamente. • la presentación de la información. de un mayor nivel de especificidad. se presentan algunos ejemplos de criterios de evaluación que. si bien no pretenden agotar la totalidad de los contenidos propuestos en este Diseño. o por el conjunto de la clase durante las investigaciones escolares. Es entonces un gran desafío. sino fundamentalmente los criterios que permitan obtener información válida y confiable para el mejoramiento de los procesos de enseñanza y aprendizaje. según los casos. a la hora de pensar en la evaluación. de la formulación y explicitación de los criterios que se utilizarán para dar cuenta del nivel de producción esperado. colegas. que organice los pasos que se deberán cumplimentar y en qué secuencia. dan líneas respecto de cómo se podrían enunciar y trabajar. Es necesario que los criterios sean conocidos y. padres y directivos. así como de las condiciones en que se producen. • la capacidad o habilidad para efectuar observaciones y/o registros.
llevar adelante mediciones en forma autónoma. predecir las posibles fuentes de error en la experiencia realizada y señalar como mejorarla.Como ejemplos de criterios posibles. extraer conclusiones y analizar las posibles causas de error. utilizando un vocabulario técnico adecuado para su presentación a diferentes públicos. justificar la secuencia experimental diseñada.
Entre los objetivos de aprendizaje para este año y en relación con todos los núcleos de contenidos.51
. utilizando símbolos y notación técnica. gráficos y cálculos. •
Diseñar y realizar experiencias que permitan determinar la presencia de minerales en diversas muestras de agua. presentar adecuadamente los resultados según los propósitos de la experiencia. podemos mencionar los que a continuación se presentan. en relación con los contenidos del 5° año. analizar otros diseños experimentales argumentando sobre sus ventajas/desventajas. Para poder evaluar en qué medida los estudiantes han cumplido con este objetivo. algunos criterios podrían ser:
expresar con palabras los pasos que debe realizar. redactar un informe con los resultados.
Un ejemplo específico de actividad al respecto podría ser. Para poder evaluar en qué medida los estudiantes han
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. realizar una investigación bibliográfica acerca del empleo del ácido sulfúrico en nuestro país y en el mundo. se propone que el estudiante logre presentar la información científica cuantitativa y cualitativa de las investigaciones vinculadas a contenidos de los ejes. Química VERSIÓN PRELIMINAR .
podido cumplir con esta actividad en relación con el objetivo señalado más arriba. buscar fuentes de las cuales obtener información fidedigna. La evaluación no puede centrarse exclusivamente en una detección acerca de cómo el estudiante “recuerda” determinados contenidos. en forma individual o grupal que puedan luego ser investigadas. en su forma y en su concepción. Por otra parte. o el examen oral en donde se evalúa casi exclusivamente la memoria – y de esta manera sus aprendizajes se dirigen hacia las destrezas que les permiten resolver exitosamente las situaciones de evaluación. señalando logros y obstáculos. utilizar diversas formas para presentar la información. reconocer la información principal de la secundaria. justificar los criterios utilizados en la organización de la información. organizar la información de acuerdo a categorías propias o ajenas. recolectar información en forma adecuada y organizada. dada la variedad de contenidos a aprender. Los distintos instrumentos de evaluación informan parcialmente acerca de lo aprendido por los estudiantes. Un único instrumento no resulta suficiente a lo largo de un año para evaluar los distintos niveles de comprensión. en este sentido es importante variar los instrumentos para no obtener una información fragmentaria. por lo cual es importante disponer de elementos para evaluar esta información.52
. redactar en forma individual o grupal. Asimismo. informa acerca del avance y de los obstáculos de los procesos de enseñanza y de aprendizaje en su conjunto.
Cada actividad puesta en juego en las aulas. más que al aprendizaje de los contenidos. evaluar su producción y el funcionamiento de su grupo en la tarea. resulta
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. los conceptos con las acciones en las que los ponen en juego. algunos criterios podrían ser:
ser capaz de formularse preguntas. un informe escrito. sino que debe integrar. es conocido que los estudiantes se adaptan rápidamente a un estilo o tipo de evaluación –como la prueba escrita en la que se requiere aplicación automática de algoritmos. extraer conclusiones acerca de la información relevada. Química VERSIÓN PRELIMINAR .
a qué se llama agua potable).
• El conocimiento del procedimiento. son capaces de aplicarlos a nuevas situaciones. enumeramos algunos de estos. de ejemplificar y exponer conceptos. En este sentido.
Al diseñar actividades de evaluación de conceptos y procedimientos para los problemas. el Diseño Curricular establece modos de enseñar y trabajar en el aula de Química que son específicos de esta concepción sobre el aprendizaje. sus símbolos. sean éstos cerrados o abiertos. De modo que también resulta esencial evaluar integradamente estos aspectos. modelos y procedimientos. qué es una pila. artificialmente. es importante diversificar los tipos de evaluaciones para que los estudiantes experimenten una gama de instrumentos diferentes y para que puedan poner a prueba sus aprendizajes en distintos formatos y en variadas circunstancias. es necesario tener en cuenta ciertos indicadores. Por ello. de definir y/o reconocer definiciones. • La ejemplificación y exposición de conceptos. Los contenidos han de trabajarse de manera integrada. entre otros). evitando separar. Por
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. la evaluación de conceptos.
• El conocimiento de hechos o datos (nombre de elementos químicos.53
. • La transferencia de conceptos. Química VERSIÓN PRELIMINAR . qué se conoce con el nombre de indicadores. es decir si más allá de conocer hechos o datos. atendiendo a construir los conceptos de la mano de los procedimientos y en el marco de los modelos que los incluyen. las unidades en que se mide la temperatura o la energía. A continuación. • La definición y/o reconocimiento de definiciones (Qué significa cantidad de sustancia.fundamental sostener una coherencia entre la propuesta de enseñanza y la propuesta de evaluación. nomenclatura de diversas sustancias. que supone determinar si el estudiante conoce las acciones que componen el procedimiento y el orden en que deben abordarse.
¿Cómo se podría estimar si un lago o un río fueron afectados por algún tipo de contaminación debido a un proceso químico? ¿Qué situaciones darían indicios de la ocurrencia de este fenómeno? ¿Podría determinarse con cierto grado de certeza? En caso de ser afirmativa la respuesta. y remite al desafío de diseñar diversidad de instrumentos que promuevan la utilización de los conocimientos en distintas situaciones o contextos. a fin de controlar y regular aciertos y errores. los estudiantes y el modelo de ciencia escolar. Por ejemplo: cómo construir un calorímetro con material de uso cotidiano. interesa conocer si los estudiantes están en condiciones de utilizar el más adecuado a la situación que se le presenta. se logra aplicar. ¿es conveniente usar un gráfico cartesiano para representar estos datos? ¿Se puede diseñar otro proceso químico de obtención de una determinada sustancia que sea menos contaminante o menos riesgoso? ¿De qué modo deberían tratarse las pilas en desuso? En todo caso debe advertirse que la comprensión conceptual supone una intervención pedagógica docente de mayor complejidad que la supuesta para evaluar el recuerdo de hechos y datos. cómo se balancea una ecuación. debe considerarse que el uso de modelos es una actividad basada en una continua interacción entre el fenómeno a explicar.54
. el cálculo del volumen de gas obtenido en ciertas condiciones. haciendo ajustes y explicitando nuevas hipótesis y
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. • La utilización en una situación determinada. También debe tenerse en cuenta que la evaluación de procedimientos requiere de un seguimiento continuo en los procesos de aprendizaje que promuevan instancias de reflexión sobre los pasos o fases involucradas. Química VERSIÓN PRELIMINAR . Por ejemplo. de modo que una vez aprendidos varios procedimientos. ¿de qué modo? • La selección del procedimiento adecuado que debe usarse en una situación determinada. por la que se trata de constatar si una vez conocido el procedimiento.ejemplo: cómo se procede al escribir una fórmula química.
Respecto de la evaluación de los aprendizajes de modelos científicos escolares. cómo se mide una temperatura o una masa o cómo se calcula la cantidad de sustancia que reacciona o se produce en una reacción química. • La generalización del procedimiento a otras situaciones: se trata de ver en qué medida el procedimiento se ha interiorizado y puede extrapolarse a problemas análogos asociados a otras temáticas. el cálculo de la masa molar de una sustancia.
¿Qué analogías o semejanzas con otros problemas entran en juego? El establecimiento de relaciones con otros modelos es una muestra de la conectividad del mismo y de la capacidad que han desarrollado los estudiantes para el trabajo con ellos. Un detalle importante en esta evaluación reside en poder describir el tipo de problema origen (si es un problema de predicción. pasando del control externo del docente a la evaluación y supervisión entre pares o autónoma. ¿Qué problema/s resuelve o representa el modelo? ¿Qué otras situaciones permite representar? A partir de estas respuestas se puede dar cuenta de la adecuación del modelo y de su grado de generalidad. Se hace necesario que la evaluación implique un permanente acompañamiento durante el trabajo con modelos. y no un ritual memorístico. por lo que los criterios para evaluar los avances y retrocesos en esta tarea deben construirse de manera conjunta en el aula y explicitarse a los estudiantes. señalando aciertos y fallas. ¿Cuáles son las variables implicadas? ¿Se han explicitado todas las variables y las hipótesis utilizadas? La explicitación de las hipótesis usadas es un buen indicador de la profundidad de comprensión del trabajo realizado. así como pedir a los estudiantes que hagan explícitos los mismos al explicar el funcionamiento de un modelo.55
. es fundamental determinar las variables o postulados correspondientes a cada uno de los modelos que se utilicen. esto es. Química VERSIÓN PRELIMINAR . en el mejor de los casos. Las redes conceptuales son útiles indicadores para detectar. es importante que los estudiantes argumenten –verbalmente y por escrito – las resoluciones a las situaciones planteadas utilizando los postulados del modelo y haciendo explícito su uso. plantearse si los estudiantes son capaces de responder a los siguientes interrogantes:
a. c. poder clarificar cuál es el problema origen es un paso necesario para poder evaluar el modelo y además es una muestra importante de aprendizaje porque implica una profunda reflexión sobre el mismo. Por lo tanto. o predecir el comportamiento de un sistema a partir de su uso. tanto la conectividad
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Para ello es necesario cuestionarse en principio qué es lo que se va a evaluar en relación con los modelos. En este sentido. Por otro. de modo que los estudiantes vayan incorporando paulatinamente la necesidad del control y regulación permanente de sus hipótesis.argumentos. b. El uso de modelos debe ser una tarea compartida. de explicación o de representación). no es posible apelar a estrategias de evaluación que tomen en cuenta exclusivamente el producto o los resultados.
En resumen. como para indagar acerca de la comprensión que muestran los estudiantes sobre la estructura interna del modelo. vinculado con la democratización de las relaciones en el aula y el aprendizaje de las ciencias. Por lo tanto. dando oportunidades a los estudiantes para hacer también evaluaciones del propio desempeño tanto como el de sus compañeros. un segundo aspecto. implica. en la medida en que todos participan individual y grupalmente de la construcción de modelos explicativos. la evaluación constituye un punto central en la dinámica del aprendizaje por diversas razones. estableciendo conjuntamente y con la ayuda del
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. administrar su tiempo y realizar evaluaciones parciales de sus propios procesos. De modo que es fundamental enseñar a evaluar la marcha de un proyecto o el desempeño dentro de un grupo.de un modelo con otros. favoreciendo el pasaje desde un lugar de heteronimia –donde es el docente quien propone las actividades. es importante tener en cuenta que el proceso de modelización en el aula va mucho más allá de la elaboración de maquetas o esquemas y tampoco se limita a la construcción de metáforas o analogías. es conveniente proponer a los estudiantes distintos tipos de modelos y explicitar sus características. En este sentido y en consonancia con la propuesta del Diseño Curricular. Química VERSIÓN PRELIMINAR . planificar el curso de sus acciones.56
. los eventuales caminos de resolución y las evaluaciones. así como la correspondencia entre el modelo y el hecho o proceso representado. es menester que la evaluación incluya este aspecto social. asimismo. sino que implica la representación de un hecho o proceso bajo diversas simbologías. porque el trabajo de construcción de conocimiento. para los cuales una evaluación debe estar fundamentada en criterios explícitos y no en cuestiones de índole personal –simpatía o antipatía por un compañero o un argumento –. del diseño e implementación de las investigaciones. reconociendo logros y dificultades. y el estudiante es quien las realiza – hacia un lugar de mayor autonomía en el que el estudiante pueda plantearse problemas. En primer lugar. tal como es entendido en esta propuesta. Esta responsabilidad de evaluar desempeños. es un trabajo colectivo. de las argumentaciones y de las actividades generales de aprendizaje que se propongan.
Auto-evaluación. Co-evaluación y Evaluación Mutua
El contexto de evaluación debe promover en los estudiantes una creciente autonomía en la toma de decisiones y en la regulación de sus aprendizajes. seleccionar sus propias estrategias de resolución. En tal sentido.
así como a plantear caminos de solución. sino más bien. en donde el estudiante comparte con sus pares los criterios de evaluación construidos con el docente. puede aportar información acerca de la capacidad de los estudiantes para argumentar y sostener criterios frente a otros.57
.docente cuáles serán los criterios con que es conveniente juzgar la pertinencia de cierto argumento o el cumplimiento de las normas para el trabajo experimental. ayuda a repensar los aspectos teóricos o procedimentales que no han quedado lo suficientemente claros. • La co-evaluación. entendida como una guía que el docente brinda a sus estudiantes durante la realización de una tarea. Por último. indicando no sólo la corrección o incorrección de lo realizado. Este tipo de evaluación. Química VERSIÓN PRELIMINAR . sino proponiendo preguntas o comentarios que orienten a los estudiantes hacia el control de sus aprendizajes. a partir de criterios que fueron explicitados y compartidos. que por supuesto debe ser supervisada por el docente. puede hacer señalamientos sobre los aspectos positivos o a mejorar tanto del desempeño individual como el grupal en relación con la tarea establecida. y en función de ellos. • La auto-evaluación del estudiante que supone la necesidad de contar con abundante información respecto a la valoración que es capaz de hacer de sí mismo y de las tareas que realiza. como se ha practicado muchas veces. llevándolos a contrastar los objetivos de la actividad con los resultados obtenidos hasta el momento y tendiendo siempre hacia la autorregulación. Se proponen como alternativas:
• La evaluación entre pares o evaluación mutua. Para favorecer este proceso tendiente a la autorregulación de los aprendizajes es preciso incluir otras estrategias de evaluación que no pretenden sustituir. en hacer que el estudiante corrija su prueba escrita siguiendo los criterios aportados por el docente. la posibilidad de reflexionar sobre la evolución de los aprendizajes. sino complementar los instrumentos “clásicos”. La auto-evaluación no consiste.
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. en un proceso en el cual el estudiante pueda gradualmente lograr la anticipación y planificación de sus acciones y la apropiación de los criterios de evaluación.
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Para ver las alternativas de enseñanza que presenta entrar a a:http://www.unesco.qb.qb.ar/ La revista Química Viva es una publicación cuatrimestral del Departamento de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.quimicaviva.uba.org/fileadmin/user_upload/Publications/Educational_Practices/E dPractices_14s.ibe. lectura y escritura de interés para los docentes http://www.uba. Presenta material para el trabajo de investigación en el aula y en el laboratorio escolar.quimicaviva.ar/Archivo/nota.html
Diseño Curricular para la Educación Secundaria 5to año. Esta página da sugerencias y links de más de un centenar de sitios educativos donde encontrar material para las propuestas de aula.fcen.asp?nota_id=888146 110 sitios de ciencia en Internet.com.Curso completo de física con gran variedad de applets (programas de simulación) interactivos http://www. http://www.pdf Texto de la UNESCO sobre actividades de habla. Química VERSIÓN PRELIMINAR .fcen.ar/Semanario/elab.lanacion.61
Tabla de LúpulosEquivalencias_LevadurasEquivalencias_LevadurasDefectos en Cerveza BjcpInstructivo DriveSeminario 2 Analisis de Datos v2Seminario 3 Equilibrio Quimico v2usosyaplicaciones-compuestosorganicos-130403232259-phpapp01La Educación Artística en la Escuela PrimariaColores OriginalesGuias1_2_3MITOS GRIEGOSDiseño Curricular para 2° añoOrient Ciencias Naturales Introduccion a La Quimica[1]
Diseño Curricular para 5° año Fundamentos de la Quimica por Ariel Antoni455 visitaInsertarDescargaLeer en Scribd móvil: iPhone, iPad y Android.Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC)Precio de lista: $0.00Download as PDF, TXT or read online from ScribdFlag for inappropriate contentMore informationMostrar menos

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