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Timestamp: 2020-08-13 20:37:34+00:00

Document:
Resolución de 7 de marzo de 2008, del Departamento de Justicia, Empleo y Seguridad Social, por la que se dispone el registro, publicación y depósito del Convenio Colectivo para el sector de la Industria y Comercio de Confiterías de Gipuzkoa para los años 2007 a 2009 (Vigente hasta el 01 de Enero de 2016).
Vigencia desde 01 de Enero de 2007. Esta revisión vigente desde 01 de Enero de 2007 hasta 01 de Enero de 2016
CAPÍTULO II. CLASIFICACIÓN CATEGORÍAS PROFESIONALES
Artículo 6 Encuadramiento de categorías profesionales y definición en industria
CAPÍTULO III. RETRIBUCIONES, SUBVENCIONES Y GRATIFICACIONES
Artículo 10 Trabajos en domingos y festivos
Artículo 12 Personal de campaña
Artículo 14 Jubilación e invalidez
Artículo 18 Permiso de lactancia
Artículo 19 Fiesta del gremio
Artículo 21 Ceses o finiquitos
Artículo 22 Aprendices
Artículo 23 Principio de igualdad de oportunidades y de trato
Artículo 25 Excendencias
CAPÍTULO VII. VARIOS
Artículo 26 Mutuas de accidente de trabajo y enfermedades profesionales
Artículo 27 Examen médico
Artículo 29 Lavado de prendas
Artículo 31 Seguro de vida
Artículo 32 Carnet de conducir
CAPÍTULO VIII. DE LA ACTIVIDAD SINDICAL Y GARANTÍAS DELEGADOS Y COMITES DE EMPRESA
Artículo 33 Delegados de personal en las empresas de 3 a 5 trabajadores
Artículo 34 Competencia de los representantes legales de los trabajadores
Artículo 35 Garantías comunes
Artículo 36 Asambleas
Artículo 37 Información en materia de contratación
Artículo 41 Cláusula de inaplicación salarial
Artículo 42 Comisión mixta
Artículo 43 Procedimiento de resolución de conflictos
Primera Contrato de relevo
Segunda Formación profesional continua
Revisión Salarial para 2008 del Convenio Colectivo para el sector de Industria y Comercio de Confiterías de Gipuzkoa 2007-2009 («B.O.G.» 1 abril 2008). Véase Convenio colectivo de Industria y Comercio de Confiterías de Gipuzkoa de 2016-2019 («B.O.G.» 26 septiembre).
Primero: El día 15 de febrero de 2008 se ha presentado en esta delegación el convenio citado, suscrito por la Federación de Empresarios de Alimentación de Gipuzkoa, en representación de los empresarios, y por ELA, LAB, CC.OO. y UGT, en representación de los trabajadores, el pasado 9 de enero de 2008.
Primero: La competencia prevista en el art. 90.2 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo (Boletín Oficial del Estado de 29-3-1995) corresponde a esta autoridad laboral de conformidad con el art. 24.1.g del Decreto 315/2005, de 18 de octubre (Boletín Oficial del País Vasco de 27-10-2005) por el que se establece la estructura orgánica y funcional del Departamento de Justicia, Empleo y Seguridad Social, en relación con el Decreto 39/1981, de 2 de marzo (Boletín Oficial del País Vasco de 2-4-1981) y con el Real Decreto 1.040/1981, de 22 de mayo (Boletín Oficial del Estado de 6-6-1981) sobre registro de convenios colectivos.
CONVENIO COLECTIVO DE COMERCIO E INDUSTRIAS DE CONFITERÍA DE GIPUZKOA (2007 - 2009)
El presente Convenio Colectivo obligará a la totalidad de las empresas y trabajadores, dedicados a la fabricación y comercio de artículos de confitería, pastelería y bollería, así como también al personal administrativo, subalterno y auxiliar.
El presente Convenio Colectivo será de aplicación para todos los trabajadores que presten servicios en las empresas dedicadas a las actividades indicadas en el artículo 2, excepto a los que se dediquen al mero desempeño del cargo de consejero o miembro de los órganos de administración de las empresas que revistan la forma jurídica de sociedad, en los términos previstos en el artículo 1.3 c) del Estatuto de los Trabajadores.
El presente Convenio Colectivo entrará en vigor a partir del 1 de enero de 2007, siendo su duración de 3 años, es decir, hasta el 31 de diciembre de 2009.
Excepto en aquellos artículos en que se indique una vigencia diferente a la fijada en el presente.
Quedará automáticamente denunciado el 31 de diciembre de 2009.
Todas las mejoras que se implantan en virtud el presente Convenio Colectivo, serán compensables y absorbibles hasta donde alcancen los aumentos y mejoras que existen en cada empresa y con las que puedan establecerse mediante disposiciones legales que en el futuro se promulguen, sea cualquiera su concepto. Se respetarán aquellas situaciones personales que excedan de lo establecido, manteniéndose estrictamente con carácter «ad personam».
El personal que preste sus servicios en la Empresa, se clasificará teniendo en cuenta las funciones que realiza en uno de los siguientes grupos:
5. Oficios Auxiliares.
Grupo 1. Técnicos.
Quedan clasificados en este grupo, quienes realizan trabajos que exijan, con titulación o sin ella, una adecuada competencia o práctica, ejerciendo funciones de tipo facultativo, técnico o de dirección especializada.
Grupo 2. Administrativos.
Grupo 3. Mercantiles.
Comprende el personal que se dedique a la promoción de las ventas, comercialización de los productos elaborados por la empresa y al desarrollo de su publicidad, así como también a la venta de los mismos, bien al por mayor o por el sistema de autoventa, ya trabaje en la misma localidad en la que radica la fabricación de los productos, como en aquellas otras en las que existan oficinas, depósitos de distribución o delegaciones de ventas propias.
Grupo 4. Obreros.
Grupo 5. Oficios auxiliares.
Grupo 6. Subalternos.
- De grado medio: Los que poseen el correspondiente título expedido por las entidades capacitadas para ello.
b) No titulados:
- Maestro o Jefe de Fabricación y de Taller.
- Encargado de Sección.
- Jefe de Administración de primera.
- Jefe de Administración de segunda.
- Inspector de Ventas.
- Vendedor con auto-venta.
- Hornero.
- Oficial de 1a. de churros.
- Oficial de 2a. de churros.
- Formación laboral primer año.
- Formación laboral segundo año.
V. Oficios auxiliares:
VI. Subalternos:
- Ayudante de Almacén.
I. Técnicos titulados:
a) Técnico titulado de grado superior: Es quien en posesión de título académico superior, desempeña en la empresa funciones con mando o sin él, propias de su titulación.
b) Técnico titulado de grado medio: Es quien en posesión de título académico de grado medio, desempeña en la empresa funciones de su titulación.
c) Jefe de taller: Es quien a las órdenes de la empresa, lleva por delegación, la dirección del taller y sabe ejecutar, plantear y preparar todos los trabajos que en el mismo se realicen.
d) Encargado de sección: Es quien, con conocimientos técnicos y prácticos acreditados, dirige el trabajo de los Oficiales, siguiendo instrucciones de su superior inmediato y es responsable de la forma de ordenar aquél y de su disciplina.
e) Auxiliar de laboratorio: Es quien bajo la supervisión de su superior, realiza análisis, dosificación de fórmulas y determinaciones de laboratorio, cuida del buen estado de los aparatos y de su homologación, se ocupa de la obtención de determinadas muestras de forma conveniente y de extender los certificados de calidad y boletines de análisis.
a) Jefe de Administración de primera: Es el empleado que con los conocimientos completos del funcionamiento de todos los servicios administrativos, lleva la responsabilidad y dirección total de la marcha administrativa de la Empresa.
b) Jefe de Administración de segunda: Es el empleado que a las órdenes de quien dirige la marcha administrativa de la empresa, funciona con autonomía dentro del cometido asignado al departamento o sección que rige, ordenando el trabajo del personal que preste servicio en el mismo.
c) Oficial de primera: Es el empleado con un servicio determinado a su cargo que, con iniciativa y responsabilidad restringida, con o sin otros empleados a sus órdenes, ejecuta alguno de los siguientes trabajos: Funciones de cobro y pago, dependiendo directamente de un Cajero o Jefe y desarrollando su labor como ayudante o auxiliar de éste, sin tener firma ni fianza; facturas y cálculo de las mismas, siempre que sea responsable de esta misión, cálculo de estadística, transcripción en libros de cuentas corrientes, diario, mayor, corresponsales, redacción de correspondencia con iniciativa propia, liquidaciones y cálculos de nóminas de salarios, sueldos y operaciones análogas. Se incluyen en esta categoría a los Taquimecanógrafos en un idioma extranjero.
d) Oficial de segunda: Es el empleado con iniciativa restringida y con subordinación a Jefe u Oficiales de primera, si los hubiera, que efectúa operaciones auxiliares de contabilidad y coadyuvantes de las mismas, organización de archivos o ficheros, correspondencias sin iniciativa y demás trabajos similares. En esta categoría se incluirán los Taquimecanógrafos en idioma nacional.
e) Auxiliar: Es el empleado mayor de 18 años que sin iniciativa propia, se dedica dentro de la oficina, a operaciones elementales administrativas y, en general, a las puramente mecánicas inherentes al trabajo en aquéllas. En esta categoría se integran los Telefonistas y Mecanógrafos.
a) Jefe de Ventas: Es quien al frente de la sección central de ventas o de la propaganda y/o publicidad de la empresa, y a las órdenes inmediatas de la dirección, orienta y da unidad a la labor de todo el personal integrado en su sección.
b) Inspector de Ventas: Es quien tiene por funciones primordiales, programar las rutas de los Viajantes y del personal vendedor, inspeccionar los mercados y visitar los depósitos si los hubiera y recorrer personalmente las rutas cuando se le ordene o lo estime necesario, controlando la labor de los agentes a su cargo.
c) Vendedor con autoventa: Es quien se ocupa de efectuar la distribución a clientes de la empresa, conduciendo el vehículo apropiado que se le asigne, efectuando los trabajos de carga y descarga del mismo, cobro y liquidación de la mercancía y, en su caso las actividades de promoción y prospección de ventas y publicidad, informando diariamente a sus superiores de su gestión, procurando el mantenimiento y conservación de su vehículo.
d) Viajante: Es quien al servicio exclusivo de una empresa, tiene por cometido viajar en una ruta predeterminada para ofrecer los productos, exhibir el muestrario, tomar nota de pedidos, informar sobre los mismos y cuidar de que se cumplan.
e) Corredor de plaza: Es quien al servicio exclusivo de una empresa, de modo habitual, realiza las mismas funciones atribuidas al Viajante, pero limitadas a la localidad que se le asigne.
IV. Obreros de oficios propios:
a) Oficial de primera: Es quien, habiendo efectuado el aprendizaje con la debida perfección y adecuado rendimiento, ejecuta con iniciativa y responsabilidad, todas o algunas labores propias del mismo, con productividad y resultados correctos, conociendo las máquinas, útiles y herramientas que tenga a su cargo para cuidar de su normal eficacia, engrase y conservación, poniendo en conocimiento de sus superiores, cualquier desperfecto que observe y que pueda disminuir la producción.
b) Oficial de segunda: Integrará esta categoría quienes sin llegar a la perfección exigida para los Oficiales de primera, ejecutan las tareas antes definidas, con la suficiente corrección y eficacia.
d) Ayudante: Es quien ayuda en la realización de las tareas encomendadas a los Oficiales de primera y segunda, estando capacitados para suplir a estos últimos en caso de ausencia, mientras dure su situación laboral en esta categoría.
V. Personal de oficios auxiliares:
a) Oficial de primera: Es quien poseyendo uno de los oficios clásicos, lo practica y aplica con tal grado de perfección, que no sólo le permite llevar a cabo trabajos generales del mismo, sino aquéllos otros que suponen especial empeño y delicadeza. Tendrán esta categoría los Conductores de camiones, tractores, coches de turismo o máquinas móviles que requieran o no hallarse en posesión del permiso de conducir, Carpinteros, Albañiles, Electricistas, Mecánicos, etc.
b) Oficial de segunda: Es quien sin llegar a la especialización exigida para los trabajos perfectos, ejecuta los correspondientes a un determinado oficio, con la suficiente corrección y eficacia.
c) Chófer-Repartidor: Es quien realiza el reparto. Los titulares de carnet de primera y segunda, serán equiparados a las categorías de oficios auxiliares en las categorías de oficial primero y segundo, respectivamente.
d) Peón: Es el trabajador mayor de dieciocho años encargado de ejecutar labores, para cuya realización se requiere predominantemente la aportación del esfuerzo físico.
e) Personal de limpieza: Es quien al servicio de la empresa, se dedica a la limpieza de los locales de fabricación, almacén, oficinas, servicios, etc.
a) Almacenero: Es quien está encargado de despachar los pedidos en los almacenes, recibir las mercancías y distribuirlas en los estantes, registrando en los libros de material, el movimiento que se haya producido durante la jornada.
b) Conserje: Es quien al frente de los Ordenanzas, Portero y empleados de limpieza, cuida de la distribución del trabajo, del ornato y policía de las distintas dependencias.
c) Cobrador: Es el trabajador mayor de edad que con iniciativa y responsabilidad restringida y por orden de la empresa, realiza cobros y transporta moneda, talones y otros documentos en contravalor monetario, o auxilia a los Cajeros en operaciones elementales o puramente mecánicas.
d) Basculero-Pesador: Es quien tiene por misión, pesar y registrar en los libros correspondientes, las operaciones acaecidas durante el día, en las dependencias o secciones en que preste sus servicios.
e) Guarda jurado: Es quien tiene como cometido, funciones de vigilancia y ha de cumplir sus deberes con sujeción a las disposiciones señaladas por las leyes que regulan el ejercicio del aludido cargo, para el personal que obtiene tal nombramiento.
f) Portero: Es quien, de acuerdo con las instrucciones recibidas de sus superiores, cuida de los accesos a los almacenes, a las fábricas o locales industriales y oficinas, realizando funciones de custodia y vigilancia.
g) Ayudante de almacén: Es el trabajador de dieciocho años que tiene a su cargo labores manuales o mecánicas en el almacén y ayuda a la medición, pesaje y traslado de las mercancías.
ENCUADRAMIENTO DE CATEGORÍAS PROFESIONALES Y DEFINICION EN COMERCIO
IV. Personal subalterno.
I. Clasificación del personal técnico. En este grupo se concentra a:
- De grado superior: Los que posean título universitario o de escuela especial superior.
- De grado medio: Los que posean el correspondiente título expedido por las entidades capacitadas para ello.
- Ayudantes técnicos sanitarios.
- Maestro o Jefe de fabricación o taller.
II. Clasificación del personal mercantil propiamente dicho. En este grupo se concentra a:
III. Clasificación del personal administrativo propiamente dicho. En este grupo se concentra a:
- Contable o Cajero.
- Oficial 1.
- Oficial 2.
- Aspirante.
IV. Clasificación del personal subalterno. En el mismo se incluyen:
- Botones o Recadista.
SECCIÓN SEGUNDA. Definición de categorías
I. Personal técnico:
- Técnico titulado de grado superior: Es quien en posesión de título académico superior, desempeña en la empresa, de forma permanente y con responsabilidad directa, funciones propias y características de su profesión, pero sin sujeción a aranceles.
- Técnico titulado de grado medio: Es quién en posesión de título de grado medio, realiza las funciones propias de su profesión en las condiciones establecidas en el párrafo anterior.
- Ayudante Técnico Sanitario: Es quien en posesión del correspondiente título, realiza las funciones que él mismo le faculta, al servicio del personal de la empresa y por cuenta y bajo dependencia de ésta.
- Jefe/Maestro: Es quien a las órdenes de la empresa, lleva por delegación, la dirección y sabe ejecutar, plantear y preparar todos los trabajos que se realicen.
- Encargado de Sección: Es quien con conocimientos técnicos y prácticos acreditados, dirige el trabajo de los oficiales, siguiendo instrucciones de su superior inmediato y es responsable de la forma de ordenarse aquél y de su disciplina.
II. Personal mercantil:
- Encargado de establecimiento: Es el que está al frente de un pequeño establecimiento, cuyo número de empleados no sea superior a tres, bajo la directa dependencia de la empresa, teniendo a su cargo verificar las compras, retirar los pedidos, efectuar los ingresos, etc.
- Dependiente mayor: En los establecimientos, por cada cuatro Dependientes, habrá un Dependiente Mayor, designado libremente por la empresa entre los Dependientes. Si por el número de ellos correspondiese haber más de un Dependiente Mayor, en caso de que la fracción resultante fuese de 0,50 ó más, se entenderá incrementado en uno, el número de dichos Dependientes Mayores y se despreciará la fracción si fuese menor de 0,50.
Lo establecido en el párrafo anterior, no se aplicará en los establecimientos organizados a base de secciones con sus Jefes respectivos, salvo que en cada una de ellas haya más de cuatro Dependientes, en cuyo supuesto se aplicará lo que se dispone en el párrafo precedente.
- Dependiente: Es el empleado encargado de realizar las ventas, con conocimientos prácticos de los artículos, cuyo despacho le está confiado, de forma que pueda orientar al público en sus compras (cantidad precisa, según características del uso a que se destine, novedades, etc.); deberá cuidar el recuento de mercancías para solicitar su reposición en tiempo oportuno y de exhibición en escaparates y vitrinas, poseyendo además los conocimientos elementales de cálculo mercantil que son necesarios para efectuar las ventas.
- Chófer-Repartidor: Es quien realiza el reparto. Los titulares de carnet de primera y de segunda, serán equiparados, a efectos salariales, a la categoría profesional de Dependiente mayor.
- Jefe administrativo: Es quien, provisto o no de poder, asume con plenas facultades, la dirección o vigilancia de todas las funciones administrativas de una empresa que las tenga organizadas o distribuidas en varias secciones, tales como correspondencia, publicidad, etc.
- Contable, Cajero, Taquimecanógrafo en idiomas extranjeros: Se incluyen en esta categoría, los Contables y Cajeros no comprendidos en las anteriores, así como al Taquimecanógrafo en idiomas extranjeros que tome cien palabras al minuto, traduciéndolas directa y correctamente en seis.
- Oficial de primera: Es el empleado con un servicio determinado a su cargo que, con iniciativa y responsabilidad restringida, con o sin otros empleados a sus órdenes, ejecuta alguno de los siguientes trabajos: Funciones de cobro y pago, dependiendo directamente de un Cajero o Jefe y desarrollando su labor como ayudante auxiliar de éste, sin tener firma ni fianza; facturas y cálculo de las mismas, siempre que sea responsable de esta misión, cálculo de estadística, transcripción en libros de cuentas corrientes, diario, mayor corresponsales, redacción de correspondencia con iniciativa propia, liquidaciones y cálculo de las nóminas de salarios, sueldos y operaciones análogas. Se incluyen en esta categoría los Taquimecanógrafos en un idioma extranjero.
- Oficial de segunda: Es el empleado con iniciativa restringida y con subordinación a Jefe u Oficiales de primera si los hubiera, que efectúa operaciones auxiliares de contabilidad y coadyuvantes de las mismas, organización de archivos o ficheros, correspondencias sin iniciativa y demás trabajos similares. En esta categoría se incluirán los Taquimecanógrafos en idioma nacional.
- Aspirante: Es el trabajador que desde su ingreso y durante los dos primeros años, trabaja al tiempo que se instruye en funciones peculiares de oficina administrativa.
- Peón: Es el que efectúa el transporte de las mercancías dentro o fuera del establecimiento, hace los paquetes corrientes que no precisen enfardado o embalado y los reparte, o realiza cualesquiera otros trabajos que exijan predominantemente esfuerzo muscular, pudiendo encomendársele también trabajos de limpieza del establecimiento.
- Personal de limpieza: Es el que se ocupa del aseo y limpieza de los locales.
- Botones o Recadista: Es el empleado con la misión de hacer recados, recoger y entregar correspondencia y otros trabajos de índole análoga.
Se establecen las siguientes condiciones económicas:
Incremento del 3,55% en todos los conceptos económicos para el año 2007. De la aplicación del incremento del 3,55% del salario base convenio de 2006, se detraerá el 50% que resulte, el cual se sumará al concepto salarial de plus convenio.
I. Salario Base: Como salario base se estipula la escala que se recoge en el anexo I de este Convenio Colectivo.
II. Plus Convenio: El plus de convenio se establece en las escalas que se recogen en el anexo I del Convenio. Compensa y comprende expresamente:
Cualquier mejora reglamentaria o voluntariamente establecida con anterioridad por la empresa.
III. El de Convenio se devenga por días naturales y será absorbible o compensable hasta donde alcance con cualquier clase de aumento salarial que se produzca por razón de disposiciones oficiales.
IV. El Plus de Convenio no incrementará la antigüedad.
V. Plus de Nocturnidad: El Plus de nocturnidad se fija en un 30% sobre el salario base para el personal de industria.
En los años 2008 y 2009, se incrementarán los salarios vigentes al 31 de diciembre, en el IPC pasado que resulte para cada año, más 0,85 puntos, distribuyéndose en la misma forma que en 2007.
Véase Revisión Salarial 2009 del Convenio Colectivo de Industria y Comercio de Confiterías de 2007-2009, Gipuzkoa («B.O.G.» 28 abril 2010).
La antigüedad se devengará de acuerdo a trienios del 6% con un tope de 10 trienios, sobre el salario base establecido en el presente Convenio Colectivo. No se computará a efectos de antigüedad, el Plus de Convenio. El período de aprendizaje se computará a efectos de antigüedad para el personal de nuevo ingreso, desde el 1 de mayo de 1979.
Sin perjuicio de lo estipulado en la materia en el Estatuto de los Trabajadores.
Esta consistirá en cuatrienios del 6% sobre el salario base convenio. El período de aprendizaje se computará a efectos de antigüedad para el personal de nuevo ingreso, desde el primero de mayo de 1978.
Sin perjuicio de lo estipulado en la materia, en el Estatuto de los Trabajadores.
Se establecen dos gratificaciones extraordinarias de 30 días a salario real, en las fechas de Julio y Navidad y una tercera de igual cuantía, en concepto de participación de beneficios que se pagará el día de Nuestra Señora de Montserrat. Los trabajadores que ingresen o cesen en el transcurso del año, tendrán derecho a percibir la parte proporcional de dichas gratificaciones.
La de Julio se percibirá durante la primera quincena del mes y la de Navidad, en diciembre, antes del día 23.
El trabajo que se realice en domingos y festivos no recuperables, se abonará con un 85% de aumento sobre el salario real, sin perjuicio del descanso semanal compensatorio, por cada una de ellas.
El trabajo que se realice en domingos y festivos no recuperables, se abonará con un 100% de aumento sobre el salario real, sin perjuicio del descanso semanal compensatorio, por cada una de ellas.
Lo establecido en el presente artículo, no será de aplicación al día de Jueves Santo, por ser festivo recuperable.
El valor de las horas extraordinarias, entrará en vigor el 1 de enero de 2008.
Los trabajadores que realicen horas extraordinarias dentro de los límites legales establecidos, tendrán derecho a optar entre su compensación por tiempos equivalentes de descanso, o a su abono en la cuantía que se fija en el presente texto del Convenio.
En el supuesto de que la opción ejercida por el trabajador sea por la compensación, el período de disfrute de la misma, se fijará de mutuo acuerdo entre el trabajador y el empresario, con el límite de que el descanso se fije dentro de los cuatro meses siguientes a la realización de las horas extraordinarias.
El número de horas extraordinarias, no podrá ser superior a 80 al año. El valor de las mismas es el fijado en la tabla salarial anexa.
El valor de las horas extraordinarias, será el de la hora ordinaria con el recargo del 75% en días laborables y el 150% en los domingos y días festivos.
El personal de campaña o eventual, cesará al concluir el término de la campaña, o al de la circunstancia a la que haga referencia el contrato suscrito.
La duración máxima de dichos contratos será de un total de 12 meses, en un período de 16 meses, computándose el mismo a partir de la fecha en que se produzca la causa o circunstancia que justifique su utilización.
El trabajador que causa baja por accidente laboral o enfermedad profesional, percibirá desde el primer día en que se encuentre en situación de I.T., el 100% del salario establecido en el presente Convenio, más antigüedad.
En caso de baja por enfermedad común o accidente no laboral, en la primera baja del año, percibirá del 1o. hasta el 3o. día, el 50% del salario convenio más antigüedad. Del 4o. al 10o. día el 65% del salario convenio más antigüedad. En la segunda baja del año, el 65% del salario convenio más antigüedad, en los diez primeros días.
En todo caso de baja por enfermedad común o accidente no laboral, el trabajador percibirá el cien por cien del salario convenio más antigüedad, a partir del décimo primer día en situación de I.T.
En el supuesto de baja por enfermedad común o accidente no laboral y que sea necesaria la hospitalización en cualquier momento de esta situación, el trabajador percibirá el cien por cien del salario convenio más antigüedad, a partir del primer día en la expresada situación de I.T.
En caso de enfermedad laboral transitoria derivada de accidente de trabajo, así como la derivada de enfermedad común o profesional, los trabajadores percibirán el 100% del salario diario efectivamente percibido, más antigüedad, hasta un tope máximo de 12 mensualidades.
La empresa se reserva el derecho a suprimir dicha ayuda, cuando del informe médico, libremente designado por ella, se deduzca que el trabajador abusa de los derechos que la situación de I.T. le concede.
Al producirse la baja en la empresa de un trabajador por jubilación o invalidez, con más de 15 años de servicio en la misma y cumplida la edad que a continuación se señala, percibirá de ella, el importe íntegro de:
PAGAS (mensualidades)
Se establece durante la vigencia del presente Convenio, unas jornadas anuales efectivas máximas de:
Aquéllas empresas que tuvieran jornadas efectivas inferiores a las establecidas en el presente Convenio, mantendrán las mismas como condiciones más beneficiosas.
El día 25 de diciembre, festividad de la Natividad del Señor y el día 1 de enero, Año Nuevo, todos los trabajadores de los obradores afectados por el presente Convenio, vacarán en dichos días. Igualmente será día festivo el 2 de mayo. En el supuesto de que dicho día cayera en víspera de fiesta o en festivo, se trasladará a otro día laborable de la semana, el día de dicha fiesta.
Esto no supone obligación de efectuar cierre de la empresa.
Todo el personal sujeto al presente Convenio, disfrutará en concepto de vacaciones, 32 días naturales, de los cuales 26 al menos serán laborables. Las vacaciones se abonarán a salario real, no pudiendo disfrutarse durante 45 días, en el período de tiempo comprendido entre el 15 de junio al 15 de setiembre. Por lo que las empresas vendrán obligadas al confeccionar el calendario laboral, a fijar qué 30 días quedan excluidos de los 92 días señalados como prohibidos de disfrute. Todo ello, salvo acuerdo de las partes con respecto a este período.
Aquéllas empresas que fijen el período de los 92 días al año, en que no se puedan disfrutar vacaciones, compensarán a los trabajadores con una bolsa de vacaciones de 30,39 euros, o un día más de disfrute de las mismas, siendo el empresario el que opte por una de estas dos formas de compensación.
El disfrute de las vacaciones, se fijará el primer año por sorteo, de forma que los años siguientes haya rotatividad, excepto en aquéllas empresas que ya tengan establecido otro sistema de disfrute.
Todo el personal sujeto al presente Convenio, disfrutará en concepto de vacaciones, 32 días naturales de los cuales 26 al menos serán laborables. Se establecerá en las empresas calendario de vacaciones, haciéndose éstas por turnos rotativos. Las vacaciones se abonarán a salario real.
El período de disfrute de las vacaciones anuales de ambos sectores (industria y comercio), se interrumpirán a causa de la suspensión del contrato de trabajo por maternidad, accidente de trabajo o enfermedad profesional.
La ampliación del periodo de disfrute de las vacaciones de 30 a 32 días naturales, será con efectos desde el día 1/1/04 a 31/12/06, siempre y cuando se mantenga la jornada en los términos recogidos en el artículo 15 de este texto. El día 31/12/06, quedará sin efecto ésta ampliación de 2 días.
A. Licencia retribuidas.
Los trabajadores tendrán derecho a permiso retribuido con el salario diario efectivamente percibido, por los siguientes conceptos:
a) En caso de matrimonio, 20 días naturales. Las parejas de hecho, disfrutarán igualmente de la licencia de 20 días naturales, desde el momento que acrediten la convivencia entre los dos componentes mediante el correspondiente certificado fehaciente del registro administrativo de parejas de hecho del Ayuntamiento que proceda, debiendo transcurrir como mínimo un periodo de 2 años desde la finalización del primer disfrute de los correspondientes 20 días, para que la misma persona pueda solicitar un nueva licencia al amparo de lo preceptuado en este apartado a).
b) En caso de nacimiento de hijo: 4 días laborables, pudiendo ampliarse en 2 más, en caso de parto complicado.
c) Por enfermedad grave del cónyuge, hijos, padres, hermanos, nietos y abuelos: 3 días naturales, de los cuales 2 serán laborables.
Se considerará enfermedad grave, aquélla que sea certificada como tal por el médico correspondiente o precise de hospitalización, de intervención quirúrgica o necesidad de acompañamiento al enfermo, a requerimiento del facultativo.
No tendrán la consideración de hospitalización, las atenciones por el Servicio de Urgencias, sin diagnóstico de enfermedad grave, ni ingreso en hospital; así como también las atenciones por fracturas que no necesiten del citado ingreso.
d) Por muerte de cónyuge e hijos: 5 días naturales, de los que 3 serán laborables. Por el resto de los parientes señalados en el apartado anterior: 3 días naturales.
e) Por matrimonio de hijos, hermanos y padres: 1 día natural.
f) En los casos b), c), d) y e), si hubiera desplazamiento superior a 300 kms, se ampliará a 3 días naturales más.
g) Por traslado del domicilio habitual: 1 día natural.
h) Por bautizo y comuniones de hijos: 1 día natural.
i) Para el disfrute de la licencia de los apartados c), d) y e), se entienden incluidos los parientes políticos en el mismo grado.
j) Se concederá por parte de las empresas, el tiempo necesario para la asistencia a los médicos de la Seguridad Social, previa su justificación, abonándose el salario que le corresponda a dicho tiempo.
k) En caso de que el productor asista a consulta particular, se le concederán 8 horas anuales de permiso retribuido.
l) Se reconocerá el mismo derecho, al disfrute de los permisos retribuidos que les pueda corresponder, excepto el del apartado a), a las parejas que sin vínculo matrimonial e indistintamente de cual sea el sexo de sus componentes y acrediten su convivencia por un período superior a un año y mediante el correspondiente certificado expedido por el Ayuntamiento de residencia.
m) 16 horas retribuidas al año, para la atención a menores de 14 años o disminuidos físicos y psíquicos que convivan con el trabajador y parientes de hasta segundo grado de consanguinidad o afinidad, necesitados de cuidados especiales (grandes inválidos).
Por el tiempo indispensable para la realización de trámites de adopción o acogimiento.
El permiso por lactancia establecido en el Art. 37, apartado 4 del Estatuto de los Trabajadores, consistente en 1 hora de ausencia del trabajo podrá ser disfrutado al inicio o al final de la jornada. La trabajadora podrá optar entre hacer uso de la licencia en la forma indicada o acumular el tiempo resultante a la licencia por maternidad y a disfrutarlo a continuación de esta, computándose ese tiempo a razón de una hora por cada día laborable que falte para cumplirse los nueve meses del menor».
Si la festividad de Nuestra Señora de Montserrat, Patrona del gremio de pastelería, cayera en víspera de fiesta o en fiesta, se trasladará a otro día laborable de la semana, el disfrute de dicha festividad.
Podrá concertarse por escrito un período de prueba que en ningún caso podrá exceder de seis meses para los técnicos titulados, ni de dos meses para los demás trabajadores, excepto para peones, especialistas y personal no cualificado, en cuyo caso la duración máxima será de quince días.
Durante el período de prueba, la persona contratada, tendrá los derechos correspondientes a su categoría profesional y al puesto de trabajo que desempeñe, como si fuera de plantilla, excepto los derivados de la resolución de la relación laboral, que podrá producirse durante el mismo, a instancia de cualquiera de las partes.
La situación de incapacidad temporal (I.T.), suspenderá el cómputo del período de prueba.
Los ceses del personal habrán de comunicarse a la empresa, con 8 días de anticipación. Aquellos trabajadores que incumplan este requisito, se les descontará de la liquidación correspondiente el importe de la retribución diaria por cada día de retraso en el aviso.
Todo trabajador podrá exigir, con 3 días laborables de antelación a la firma, copia del recibo o finiquito para los usos o asesoramientos que estime oportunos.
Las empresas concederán dos horas diarias remuneradas a los aprendices que quieran realizar estudios o perfeccionar el oficio de pastelería.
Ningún trabajador podrá ser discriminado en razón a su sexo. Todos los trabajadores tienen derecho al respeto de su dignidad y a la protección de su intimidad. Por tanto, en consonancia con la legislación vigente, los comités de empresa y los representantes de los trabajadores, vigilarán el cumplimiento de las siguientes normas:
- Que no figure en las condiciones de contratación, ningún requisito que suponga discriminación de sexo.
- Que no se produzcan diferencias en las denominaciones de los puestos de trabajo en función de sexo.
- Que ningún trabajador podrá ser objeto de decisiones y condiciones, o cualquier clase de medidas que comporten un trato discriminatorio en materia de salarios, promoción, conservación del puesto de trabajo, etc., en razón del sexo.
Las faltas cometidas contra la intimidad y la consideración debida a la dignidad de los trabajadores o trabajadoras, mediante ofensas verbales o físicas de naturaleza sexual y prevaliéndose de una situación de superioridad laboral, tendrán la consideración de falta muy grave.
La excedencia será de dos clases: Voluntaria o forzosa. Durante estas situaciones no se devengará retribución alguna a cargo de la empresa.
a) Excedencia voluntaria: El trabajador con al menos una antigüedad en la empresa de un año, tiene derecho a que se le reconozca la posibilidad de situarse en excedencia voluntaria, por un plazo no menor a cuatro meses y no mayor a cinco años, no computándose el tiempo que dure esta situación, a efectos de aumentos por años de servicio, siendo preciso para poder reintegrarse, que el trabajador solicite su reintegro al menos con un mes de antelación.
El trabajador excedente conserva el derecho preferente al reingreso, en las vacantes de igual o similar categoría a la suya que hubiera o se produjera en la empresa.
En los supuestos de excedencia por cuidado de hijos y por cuidado de familiares se estará a lo dispuesto en la Ley de Igualdad (Ley Orgánica 3/2007 de 22 de marzo).
b) Excedencia forzosa: La excedencia forzosa dará derecho a la conservación del puesto y al cómputo de la antigüedad de su vigencia. Se concederá por la designación o elección de un cargo público que imposibilite la asistencia al trabajo. El reingreso deberá ser solicitado dentro del mes siguiente al cese del cargo público.
Asimismo, podrán solicitar su paso a la situación de excedencia en la empresa, los trabajadores que ejerzan funciones sindicales de ámbito provincial o superior, mientras dure el ejercicio de su cargo representativo.
El tiempo de excedencia se computará para la antigüedad a todos los efectos.
En los supuestos de excedencia no regulado en el presente texto, se estará a lo dispuesto en el artículo 46 del Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, R.D. 1/95, de 24 de marzo.
Las empresas consultarán con los trabajadores o con la representación legal de los mismos, si existiera, antes de contratar o renovar los servicios de una Mutua de Accidentes de trabajo y Enfermedades Profesionales, al objeto de tener en debida consideración la opinión de los mismos.
Las empresas someterán a reconocimiento médico a su personal, en el cual se realizarán revisiones ginecológicas y urológicas al menos una vez al año, debiendo entregar a los trabajadores obligatoriamente, el resultado médico del reconocimiento.
En aquellos puestos de trabajo declarados como penosos o peligrosos por la Autoridad competente, el examen se efectuará cada 6 meses.
Las empresas facilitarán a sus trabajadores, las prendas que se mencionan y con la duración que a continuación se expresa:
a) 2 chaquetillas y 2 pantalones: 1 año.
b) 2 gorras o cofias: 1 año.
c) 8 mandiles: 1 año.
d) 8 trapos: 1 año.
e) Calzado para el personal de obrador y reparto.
Las empresas quedan obligadas a facilitar anualmente, 2 pares de calzado apropiado, para el desarrollo de cada función.
a) 2 batas al año.
El lavado de prendas será por cuenta del trabajador, percibiendo en compensación, la cantidad de 14,36 euros mensuales, para el sector de industria y de 13,65 euros para el sector comercio y con carácter de devengo no cotizable, equiparado a suplidos.
Las empresas que procedan por su cuenta al lavado de la ropa de sus operarios, estarán eximidas de las citada obligatoriedad de pago por dicho concepto.
Se establece la cantidad de 7,54 euros mensuales en concepto de suplido y como compensación a los gastos de transporte público, para todos aquellos trabajadores que vivan a 2 km del centro de trabajo.
Las empresas sujetas al presente Convenio Colectivo, vienen obligadas, a partir de la firma del presente convenio, a suscribir una póliza de seguros a todos sus operarios, que cubra los siguientes riesgos y en las cuantías que a continuación se especifican.
Muerte por enfermedad común
7.882,88
Muerte por accidente no profesional
9.268,33
14.831,36
Muerte por accidente profesional
Invalidez total por enfermedad y accidente profesional
Invalidez Absoluta por enfermedad y accidente profesional
Invalidez Absoluta por enfermedad común o accidente no laboral
De los riesgos peligrosos excluidos por la póliza, deberá cubrirse obligatoriamente el de cualquier medio de transporte, con ocasión de acudir al trabajo.
Las cantidades fijadas en el presente artículo, se incrementarán durante la vigencia del convenio, en la misma forma que la establecida en el artículo 7 del vigente texto, para los salarios.
La retirada del carnet de conducir por sanción gubernativa, no supondrá causa de despido del productor. En dichos supuestos, las empresas optarán entre facilitar un nuevo puesto al productor afectado por la retirada del carnet, durante el tiempo que dure ésta y percibiendo el salario correspondiente al nuevo puesto, o suscribir un seguro que cubra la eventualidad de la retirada del carnet y que permita al productor afectado, el percibir su salario durante ese tiempo.
Se excluye de este beneficio, a los productores sancionados con la retirada del carnet, cuando el motivo probado sea la toxicomanía o embriaguez.
DE LA ACTIVIDAD SINDICAL Y GARANTÍAS DELEGADOS Y COMITES DE EMPRESA
En los centros de trabajo de 3 a 5 trabajadores, ambos inclusive, los trabajadores podrán elegir a un Delegado que les represente, que dispondrá hasta un máximo de 8 horas retribuidas al mes, cuya utilización se ajustará necesariamente a los siguientes requisitos:
a) Preaviso por escrito para su utilización, de 48 horas como mínimo.
b) Utilización en un mismo día, de 4 horas como máximo, durante las tardes de lunes a jueves.
c) Necesidad de que el resto de los trabajadores de la plantilla del centro de trabajo, se encuentren al completo, es decir, que durante las horas que el Delegado utilice para el ejercicio de su actividad sindical, ningún otro trabajador de la plantilla de cada centro de trabajo, esté en situación de vacaciones, I.L.T., licencias o cualquier otra ausencia del trabajo, justificada o no.
d) Se excluirán asimismo, la época de Navidad-Reyes, del 15 de diciembre al 5 de enero, así como las vísperas de fiesta y la semana que se realice Balance-Inventario.
Estos Delegados no servirán a efectos de representatividad en el sector para la negociación del presente convenio.
Serán funciones del Delegado de Personal o Comité de Empresa, así como de los Delegados de las Secciones Sindicales, con presencia en el Comité de Empresa, las siguientes:
a) Vigilancia del cumplimiento de las normas laborales, seguridad e higiene en el trabajo y Seguridad Social, vigentes par la Empresa, formulando las acciones legales oportunas ante el empresario y las reclamaciones correspondientes.
b) Informar de los expedientes administrativos de clasificación profesional y en aquellos otros en que por necesidad legal se requiriese.
c) Ser informados de las nuevas modalidades contractuales que se vayan a utilizar en el seno de la empresa (fijo, eventual, tiempo parcial, interino, etc.).
d) Ser informados y emitir informe previo a la ejecución por parte del empresario, de cuantas medidas afecten a los trabajadores, respecto a las siguientes cuestiones:
- Incorporación de nuevas tecnologías que puedan afectar al empleo, condiciones de trabajo, salud laboral o formación.
e) Colaborar con la Dirección de la empresa, en conseguir el establecimiento de cuantas medidas procuren el mantenimiento y el incremento de la productividad, según lo pactado en convenio colectivo.
Los Delegados de Personal, miembros del Comité de Empresa y Delegados Sindicales, tendrán las siguientes garantías comunes:
a) Utilizar con conocimiento previo de la empresa, un tablón de anuncios para fijar comunicaciones sindicales o laborales.
b) Utilización de un local adecuado en el que se pueda llevar a cabo sus actividades, en aquellas empresas o centros de trabajo, con más de 100 trabajadores de plantilla.
Las reuniones del Comité de Empresa, serán previamente notificadas al empresario.
c) Apertura de expediente contradictorio en el caso de sanciones por faltas graves o muy graves, en el que además del interesado, serán oídos en Comité de Empresa o el resto de Delegados de Personal.
d) Los Delegados de las Secciones Sindicales, tendrán las garantías establecidas en el apartado c) del art. 68 del Real Decreto Legislativo 1/95, de 24 de marzo, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores.
Dispondrán de 2 horas anuales retribuidas para celebrar asambleas los trabajadores de cada empresa. Dichas asambleas deberán ser convocadas y comunicadas a las mismas, con 48 horas de antelación como mínimo.
Las empresas facilitarán a los representantes legales de los trabajadores, la información de todos los contratos que deban celebrarse por escrito, según se establece y a tenor de lo dispuesto en las disposiciones legales vigentes.
Las faltas cometidas por los trabajadores al servicio de las empresas reguladas por este Convenio Colectivo, se clasificarán atendiendo a su importancia en: Leves, graves y muy graves.
1. Son faltas leves, las de puntualidad, las discusiones violentas con los compañeros de trabajo, las faltas de aseo y limpieza, el no comunicar con antelación, pudiendo hacerlo, la falta de asistencia al trabajo y cualquiera otra de naturaleza análoga.
Se entiende por falta de puntualidad, el retraso de más de cinco veces de entrada al trabajo, o si el total de los retrasos, totalizan más de 30 minutos al mes.
2. Son faltas graves, las cometidas contra la disciplina del trabajo o contra el respeto debido a superiores, compañeros y subordinados; simular la presencia de otro trabajador, firmando por él; ausentarse del trabajo sin licencia dentro de la jornada; fingir enfermedad o pedir permiso alegando causas no existentes; la inobservancia de las medidas de seguridad e higiene en el trabajo y, en general, las reincidencias en faltas leves, dentro del término de tres meses y cuantas de características análogas a las enumeradas.
3. Son faltas muy graves, el fraude, hurto o robo, tanto a la empresa como a los compañeros de trabajo; los malos tratos de palabra y obra, o la falta grave de respeto y consideración a los Jefes o a sus familiares y a los compañeros o subordinados; la violación de secretos de la empresa; la embriaguez, la reincidencia en faltas graves dentro del término de un año.
5. La mera desobediencia a sus superiores en acto de servicio. Si la desobediencia implicara quebranto manifiesto para el trabajo o de ella se derivase perjuicio notorio para la empresa, podrá ser considerada como falta muy grave.
10. Realizar sin el oportuno permiso, trabajos particulares durante la jornada, así como emplear para uso propio herramientas o materiales de la empresa.
11. La embriaguez fuera de acto de servicio, vistiendo el uniforme de la empresa.
1. Más de 10 faltas de asistencia al trabajo sin justificar, en un período de 6 meses o 20 durante el año.
2. Fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas, así como en el trato con los compañeros de trabajo o cualquiera otra persona al servicio de la empresa, en relación de trabajo con ésta, o hacer negociaciones de comercio o industria por cuenta propia, o de otra persona sin expresa autorización de la empresa.
7. Revelar a elementos extraños a la empresa, datos de reserva obligada.
8. Dedicarse a actividades que la empresa hubiera declarado incompatibles en su reglamento de régimen interior.
9. Los malos tratos de palabra y obra, abuso de autoridad, o la falta grave de respeto y consideración a los Jefes o a sus familiares, así como a los compañeros y subordinados.
11. La falta de aseo, siempre que sobre ello se hubiese llamado repetidamente la atención al trabajador, o sea de tal índole que produzca queja justificada de los compañeros que realicen sus trabajos en el mismo local que aquél.
14. La reincidencia en falta grave, aunque sea de distinta naturaleza.
1. Por faltas leves: Amonestación verbal, amonestación escrita, o suspensión durante un día de trabajo y haber.
3. Por faltas muy graves: Pérdida temporal y definitiva de la categoría, suspensión de empleo y sueldo por más de quince días hasta sesenta y despido.
En todo lo no previsto en el presente Convenio Colectivo, se estará a lo dispuesto en el Real Decreto Legislativo 1/95, de 24 de marzo, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y disposiciones complementarias.
Los incrementos salariales establecidos en este Convenio, podrán no ser de necesaria u obligada aplicación, para aquéllas empresas cuya estabilidad económica pudiera verse dañada como consecuencia de su aplicación.
Las empresas que aleguen dichas circunstancias, deberán poner de manifiesto ante la representación legal de los trabajadores y delegados sindicales, la documentación precisa (Balances, Cuentas de Resultados, o en su caso, informe de auditores o censores de cuentas, así como las medidas y previsiones para contribuir a la viabilidad de futuro de la empresa) que justifique un tratamiento salarial diferenciado.
Los representantes legales de los trabajadores y los delegados sindicales, están obligados a tratar y mantener en la mayor reserva, la información recibida y los datos a los que han tenido acceso como consecuencia de lo establecido en el párrafo anterior, observándose respecto de todo ello, sigilo profesional.
En todo caso, lo establecido en los párrafos anteriores, sólo se circunscribirá al incremento salarial del convenio, hallándose obligadas las empresas afectadas, por el contenido del resto del convenio.
La comunicación a que se hace referencia, deberá formularse en el plazo de 15 días contados a partir de la publicación del convenio en el Boletín Oficial de Gipuzkoa. En el mismo plazo habrá de ponerse en conocimiento de la Comisión Mixta del Convenio, acompañándose copia del escrito formulado a la representación de los trabajadores.
Los plazos establecidos en el párrafo anterior, tienen el carácter de obligatorio. Su incumplimiento impedirá a las empresas acogerse a lo establecido en esta disposición.
De producirse acuerdo en las negociaciones entre la empresa y la representación de los trabajadores, éste deberá ser comunicado a la Comisión Mixta. En el supuesto de desacuerdo o, en todo caso, transcurridos treinta días sin alcanzarse acuerdo cualquiera de las partes podrá acudir para solventar las discrepancias, al Acuerdo Interconfederal sobre Procedimientos Voluntarios de Resolución de Conflictos Colectivos (PRECO), publicado en el Boletín Oficial del País Vasco núm. 131 de 3 de julio de 1990.
La determinación, en su caso, de las nuevas condiciones salariales, se producirá mediante acuerdo entre la empresa y los representantes de los trabajadores y los delegados sindicales.
Se constituye una Comisión Mixta de Convenio, integrada por 4 representantes de los trabajadores y 4 representantes de los empresarios, que tendrán por objeto el seguimiento, interpretación y/o aplicación de las disposiciones contenidas en el presente convenio.
Las discrepancias producidas en el seno de dicha Comisión, en las cuestiones que le sean atribuidas, previo a acudir a la vía jurisdiccional y sin que ello suponga renuncia a la misma, serán solventadas por medio de Acuerdo Interconfederal sobre Procedimientos Voluntarios de la Resolución de Conflictos (PRECO), publicado en el Boletín Oficial del País Vasco núm. 131, del 3 de julio de 1990.
La Comisión negociadora del Convenio, asume el Acuerdo Interconfederal sobre Procedimientos Voluntarios de Resolución de Conflictos (PRECO), publicado en el Boletín Oficial del País Vasco núm. 66, de 4 de abril de 2000, de la Dirección de Trabajo del Gobierno Vasco.
Igualmente, se resolverán a través del PRECO los conflictos individuales que versen sobre la interpretación y aplicación del presente convenio colectivo. Esta cláusula, de conformidad con lo dispuesto en el punto 6 del Acuerdo regulador del PRECO, requerirá para su plena operatividad de un acuerdo específico de la Comisión Paritaria del PRECO.
Se recomienda a las empresas sujetas al presente Convenio, suscribir contratos de relevo, a tenor de lo estipulado en la Ley 12/2001 de 9 de julio, como medida de fomento de empleo, ante el paro existente en la provincia de Gipuzkoa.
A la firma del presente Convenio, se constituirá una Comisión Paritaria de Formación Continua, integrada por el mismo número de miembros de la representación patronal y de la parte sindical, distribuidos según la representatividad de cada sindicato.
A los efectos oportunos y sin perjuicio del número de miembros de dicha Comisión, cada sindicato ejercerá su representatividad en función de la otorgada a cada uno de ellos, en el momento de la constitución de la Mesa Negociadora del Convenio.
Esta Comisión que tendrá como objeto promover la Formación Continua en el sector, será informada de los planes sectoriales dirigidos al conjunto de las empresas del sector y supraempresariales (sectoriales e intersectoriales) y dispondrá de 15 días para emitir el correspondiente informe ante la Entidad Gestora de la Formación Continua.
En las empresas se constituirá una Comisión Paritaria de Empresa, integrada por representantes de la Dirección de la misma y de los representantes sindicales, con el objeto de analizar las necesidades de formación en la misma, así como proponer en su caso los cursos que sean de interés para la actividad de la empresa y adecuados para completar la formación del trabajador y los trabajadores que hayan de participar en los mismos.
Dichas Comisiones determinarán asimismo, las licencias y cualquier otro tipo de compensación para los trabajadores participantes en dichos cursos. Si el trabajador que ha utilizado la licencia o compensaciones establecidas, causara baja voluntaria en la empresa en los doce meses siguientes, ésta podrá deducir de la liquidación que le corresponda, el importe de las mismas.
En los supuestos de que no existiera en la empresa representación de los trabajadores, será facultad de la Comisión Paritaria de Formación Continua del presente Convenio Colectivo, el recibir la información básica del plan y la lista de los participantes, con el fin de emitir informe previo ante la entidad gestora
COMERCIO DE CONFITERÍAS, PASTELERÍA Y BOLLERÍA DE GIPUZKOA
TABLAS DE SALARIOS - AÑO 2007
Salario anualizado
17.254,89
Dependiente de 4o. año
16.194,66
Dependiente de 1o., 2o. y 3er. año
15.668,92
Ayudante de 1er. y 2o. año
15.605,02
Form. Laboral 2o. año
11.715,10
Form. Laboral ler. año
11.673,23
14.867,38
19.462,90
1.119,68
16.795,23
Oficial de la.
16.518,34
15.922,69
Aspirante de 1er. y 2o. año
11.519,76
15.718,62
De 6o., 7o. y 8o. año
15.656,54
De 4o. y 5o. año
15.528,56
De 2o. y 3er. año
De l. er año
11.522,31
11.750,23
Botones o recadista
INDUSTRIA DE CONFITERÍAS DE LA PROVINCIA DE GIPUZKOA
Maestro o Jefe Fabricación
20.911,85
23.103,61
21.384,93
20.149,94
18.950,81
16.890,62
16.467,91
21.846,41
18.951,72
19.365,69
17.350,16
Oficial 1a. de churro
Oficial 2a. de churro
17.791,92
Formación laboral primer año
10.762,40
Formación laboral segundo año
12.628,84
14.020,38
17.604,17
Conserje, Guarda, Cobrador y Portero
16.814,52
16.400,37
VALOR HORA EXTRAORDINARIA PARA LA INDUSTRIA DE CONFITERÍA
Encargado de taller y Maestro Obrador
Oficial 1a. y Hornero
Oficial 2a. y Envasador de turrones
Oficial 1a. y de churros
Oficial 2a. y de churros
Chófer, Repartidor carnet de 1a.
Chófer, Repartidor carnet de 2a.

References: Artículo 6

Artículo 10

Artículo 12

Artículo 14

Artículo 18

Artículo 19

Artículo 21

Artículo 22

Artículo 23

Artículo 25

Artículo 26

Artículo 27

Artículo 29

Artículo 31

Artículo 32

Artículo 33

Artículo 34

Artículo 35

Artículo 36

Artículo 37

Artículo 41

Artículo 42

Artículo 43
 resolución 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 2
 artículo 1
 artículo 15
 resolución 
 artículo 46
 artículo 7
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Resolución 
 Resolución 
 Resolución