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Timestamp: 2017-10-18 05:49:01+00:00

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Real Decreto 2106/1996, de 20 de septiembre, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcolorantes utilizados en los productos alimenticios
Publicado en BOE n�m. 250 de 16 de Octubre de 1996
Vigencia desde 17 de Octubre de 1996. Revisi�n vigente desde 17 de Octubre de 1996
RD 299/2009 de 6 Mar. (normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios)
OM SCO/3317/2007 de 8 Nov. (modificaci�n del anexo del RD 2106/1996 de 20 Sep., normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios)
V�anse modificaciones al Anexo por: O.M. 5 de abril de 2001 (�B.O.E.� 24 abril); O.M. SCO/1051/2002, 7 mayo (�B.O.E.� 14 mayo); y, O.M. SCO/2929/2004, de 2 de septiembre (�B.O.E.� 10 septiembre); OM PRE/3159/2004, 28 septiembre (�B.O.E.� 5 octubre); OM SCO/3317/2007, 8 noviembre (�B.O.E.� 16 noviembre; correcci�n de erratas �B.O.E.� 26 enero 2008).
OM SCO/2929/2004, 2 Sep. (modificaci�n RD 2106/1996 20 Sep. normas de identidad y pureza de edulcorantes utilizados en productos alimenticios)
OM SCO/1051/2002 de 7 May. (modifica anexo RD 2106/1996 de 20 Sep., normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios)
OM Sanidad y Consumo 5 Abr. 2001 (modifica el anexo del RD 2106/1996 de 20 Sep., establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios)
T�ngase en cuenta el R.D. 1116/1999, 25 junio (�B.O.E.� 8 julio), por el que se modifica el Real Decreto 2106/1996, de 20 de septiembre, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
No se reproduce el Anexo. Si �ste fuera de su inter�s solic�telo y le ser� remitido por la Editorial. R.D. 2106/1996, 20 septiembre, derogado por la disposici�n derogatoria �nica del R.D. 299/2009, de 6 de marzo, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios (�B.O.E.� 20 marzo), el 21 de marzo de 2009. T�ngase en cuenta el R.D. 1116/1999, 25 junio (�B.O.E.� 8 julio), por el que se modifica el Real Decreto 2106/1996, de 20 de septiembre, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
La Directiva 89/107/CE del Consejo, de 21 de diciembre, relativa a la aproximaci�n de las legislaciones de los Estados miembros sobre aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano, fue incorporada al ordenamiento jur�dico interno por el Real Decreto 1111/1991, de 12 de julio, por el que se modifica la Reglamentaci�n t�cnico-sanitaria de aditivos alimentarios, aprobada por el Real Decreto 3177/1983, de 16 de noviembre, y modificada por el Real Decreto 1339/1988, de 28 de octubre.
La mencionada Directiva 89/107/CE inclu�a las distintas categor�as de aditivos, entre ellas la de edulcorantes, cuyo desarrollo se preve�a fuera realizado en un futuro mediante Directivas espec�ficas.
Esta previsi�n en materia de edulcorantes se ha llevado a cabo a trav�s de la aprobaci�n de la Directiva 94/35/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 30 de junio, relativa a los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios, incorporada al Derecho interno mediante el Real Decreto 2002/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos edulcorantes autorizados para su uso en la elaboraci�n de productos alimenticios, as� como sus condiciones de utilizaci�n.
Con posterioridad se hac�a necesario establecer los criterios de identidad y pureza de los aditivos edulcorantes autorizados, revisando y actualizando simult�neamente, los criterios hasta ahora vigentes, lo que llev� a la aprobaci�n de la Directiva 95/31/CE de la Comisi�n de 5 de julio, mediante la cual se establecen los criterios espec�ficos de pureza en relaci�n con los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
Para la fijaci�n de estos criterios espec�ficos se ha tenido en cuenta las especificaciones y t�cnicas anal�ticas que para estos edulcorantes establecen los organismos internacionales competentes como son el Comit� Cient�fico para la Alimentaci�n Humana (CCAH) y el Comit� Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).
Consecuentemente, procede, en virtud de las obligaciones derivadas de la pertenencia del Reino de Espa�a a la Uni�n Europea, incorporar los preceptos contenidos en la Directiva 95/31 /CE, de 5 de julio, a nuestro ordenamiento jur�dico interno mediante la presente norma, que se dicta al amparo de lo dispuesto en el art�culo 149.1.10.� y 16.� de la Constituci�n y de acuerdo con los art�culos 38 y 40.4 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad.
En su virtud, a propuesta del Ministro de Sanidad y Consumo, de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberaci�n del Consejo de Ministros en su reuni�n del d�a 20 de septiembre de 1996,
El presente Real Decreto tiene por objeto aprobar las normas de identidad y pureza que se contienen en el anexo de esta disposici�n, para los aditivos edulcorantes cuya utilizaci�n en la elaboraci�n de productos alimenticios se autoriza por el Real Decreto 2002/1995, de 7 de diciembre.
1. El incumplimiento a lo establecido en este Real Decreto podr� ser objeto de sanci�n administrativa, previa la tramitaci�n del oportuno expediente administrativo, de acuerdo con lo previsto en el cap�tulo VI del t�tulo I de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, y en el t�tulo IX de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de R�gimen Jur�dico de las Administraciones P�blicas y del Procedimiento Administrativo Com�n. La potestad sancionadora se ejercer� mediante el procedimiento establecido por el Real Decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora, en todos aquellos supuestos previstos por el mismo.
2. De acuerdo con lo previsto en el art�culo 35, B), 1.�, de la Ley 14/1986, General de Sanidad, se considerar� falta grave el incumplimiento de los par�metros que determinan la pureza de los aditivos edulcorantes, recogidos en el anexo de la presente disposici�n, que puedan tener incidencia directa para la salud publica.
Tanto los aditivos edulcorantes procedentes de terceros pa�ses, como los edulcorantes utilizados en la elaboraci�n de productos alimenticios procedentes de terceros pa�ses, para su comercializaci�n, deber�n ajustarse a lo dispuesto en el presente Real Decreto.
El presente Real Decreto se dicta al amparo de lo establecido en el art�culo 149.1.10.� y 16.� de la Constituci�n y de acuerdo con lo dispuesto en los art�culos 38 y 40.4 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad.
Los productos comercializados o etiquetados conforme a la legislaci�n vigente anterior a la entrada en vigor del presente Real Decreto podr�n comercializarse hasta la finalizaci�n de las existencias.
Quedan derogadas cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto en el presente Real Decreto y, en particular, los criterios de pureza de los aditivos E 420 (i) Sorbitol; del E 420 (ii) Jarabe de Sorbitol, y del E 421 Manitol, que figuran en el anexo de la Orden de 28 de julio de 1988, por la que se aprueban las normas de pureza para estabilizantes, emulgentes, espesantes y gelificantes, as� como los diluyentes o soportes para carragenanos y pectinas autorizadas para uso en la elaboraci�n de diversos productos alimenticios (�Bolet�n Oficial del Estado� de 12 de agosto de 1988).
No se reproduce el Anexo. Si fuera de su inter�s solic�telo y le ser� remitido por la Editorial.
V�anse modificaciones al Anexo por: O.M. 5 de abril de 2001 (�B.O.E.� 24 abril); O.M. SCO/1051/2002, 7 mayo (�B.O.E.� 14 mayo); y, O.M. SCO/2929/2004, de 2 de septiembre (�B.O.E.� 10 septiembre); OM PRE/3159/2004, 28 septiembre (�B.O.E.� 5 octubre); OM SCO/3317/2007, 8 noviembre (�B.O.E.� 16 noviembre; correcci�n de erratas �B.O.E.� 26 enero 2008). OM Sanidad y Consumo 5 Abr. 2001 (modifica el anexo del RD 2106/1996 de 20 Sep., establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios) OM SCO/1051/2002 de 7 May. (modifica anexo RD 2106/1996 de 20 Sep., normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios) OM SCO/2929/2004, 2 Sep. (modificaci�n RD 2106/1996 20 Sep. normas de identidad y pureza de edulcorantes utilizados en productos alimenticios) OM SCO/3317/2007 de 8 Nov. (modificaci�n del anexo del RD 2106/1996 de 20 Sep., normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios)

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