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Timestamp: 2019-03-23 04:49:01+00:00

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Oposiciones veterinarios |Junta CyL | Academia Irigoyen 3.0
Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
ORDEN PAT/1094/2007, de 31 de mayo, por la que se convocan pruebas selectivas para el ingreso en el Cuerpo Facultativo Superior, Escala Sanitaria (Veterinarios), de la Administración de la Comunidad de Castilla y León en el marco del proceso de consolidacion de empleo temporal y estabilidad en el empleo del personal sanitario.
La disposición final primera de la Ley 21/2002, de 27 de diciembre, de Medidas Económicas, Fiscales y Administrativas dispone que la Administración de Castilla y León promoverá planes de estabilidad en el empleo mediante la convocatoria de procesos selectivos para la reducción de la temporalidad, que se efectuará de acuerdo con los principios de igualdad, mérito, capacidad y publicidad mediante el sistema selectivo de concurso-oposición, de acuerdo con las previsiones, de acuerdo con las previsiones contenidas al respecto en la Ley de Ordenación de la Función Pública de Castilla y León.
A tal fin, Decreto 21/2007, de 8 de marzo por el que se aprueba la Oferta de Empleo Público de la Administración de la Comunidad de Castilla y León para el año 2007 autoriza la convocatoria de procedimientos de estabilidad y consolidación de empleo temporal en el sector sanitario para la reducción de empleo temporal de personal funcionario (Anexo VII), de conformidad con lo dispuesto en la Ley 21/2002, de 27 de diciembre, y en el Acuerdo por el que se establece el Proceso de Estabilidad de Empleo del Personal Sanitario de 20 de octubre de 2004.
En su virtud, en cumplimiento de lo dispuesto en el Decreto 21/2007, de 8 de marzo por el que se aprueba la Oferta de Empleo Público de la Administración de la Comunidad de Castilla y León para el año 2007; en la Orden PAT/1312/2005, de 29 de septiembre, por la que se establecen las bases comunes que regirán la gestión de los procesos selectivos derivados del Acuerdo sobre Estabilidad en el empleo del Personal Sanitario, y en la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo, por la que se establecen las bases comunes que regirán la gestión de los procesos selectivos del personal derivados de la Oferta de Empleo Público de la Administración de la Comunidad de Castilla y León para el año 2007, con el fin de atender las necesidades de personal de esta Administración, la Consejería de Presidencia y Administración Territorial, en uso de las competencias que le atribuye el artículo 7.2 .k) de la Ley 7/2005, de 24 de mayo, de la Función Pública de Castilla y León («Boletín Oficial de Castilla y León» de 31 de mayo),
ACUERDA Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
Convocar pruebas selectivas para el ingreso, en el marco del proceso de consolidación de empleo temporal y estabilidad en el empleo del personal sanitario, en el Cuerpo Facultativo Superior, Escala Sanitaria (Veterinarios) de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, con sujeción a las siguientes:
BASES Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
Primera.– Normas generales. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
1.1. Se convocan pruebas selectivas para cubrir 24 plazas en el Cuerpo Facultativo Superior, Escala Sanitaria (Veterinarios) de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, de acuerdo con la siguiente distribución:
a) 22 plazas para el turno de acceso libre.
b) 2 plazas reservadas a personas con discapacidad con un grado igual o superior al 33 por ciento.
1.2. Las vacantes no cubiertas en el turno de personas con discapacidad, se acumularán a las ofertadas en el turno de acceso libre.
1.4. La realización de estas pruebas selectivas se ajustará a lo establecido en: la Ley 7/2007, de 12 de abril, del Estatuto Básico del Empleado Público; la Ley 7/2005, de 24 de mayo, de la Función Pública de Castilla y León; en el Decreto 67/1999, de 15 de abril, por el que se aprueba el Reglamento General de Ingreso del Personal y de Provisión de Puestos de Trabajo de los Funcionarios de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, en lo que no contravenga a las precitadas Leyes; en el Decreto 21/2007, de 8 de marzo, por el que se aprueba la Oferta de Empleo Público de la Administración de la Comunidad de Castilla y León para el año 2007; en la Orden PAT/1312/2005, de 29 de septiembre, por la que se establecen las bases comunes que regirán la gestión de los procesos selectivos derivados del Acuerdo sobre Estabilidad en el empleo del Personal Sanitario y en la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo, por la que se establecen las bases comunes que regirán la gestión de los procesos selectivos del personal derivados de la Oferta de Empleo Público de la Administración de la Comunidad de Castilla y León para el año 2007, así como en las bases de la presente Orden.
1.5. El programa que ha de regir estas pruebas selectivas es el que figura en el Anexo I.
1.6. El sistema de selección de los aspirantes será el de concurso-oposición y constará de las siguientes fases:
a) Fase de Oposición. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
b) Fase de Concurso. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
1.6.1. La fase de oposición estará formada por un único ejercicio de carácter eliminatorio que consistirá en contestar un cuestionario de 150 preguntas con respuestas múltiples relacionadas con el programa que figura como Anexo I de esta Orden. Este ejercicio se ajustará a las reglas contenidas en la base cuarta de la Orden PAT/1312/2005, de 29 de septiembre. El tiempo para la realización de este ejercicio será de doscientos minutos.
1.6.2. La fase de concurso consistirá en la valoración, a los aspirantes que hayan superado la fase de oposición, de los méritos acreditados conforme a la base 7.2.
1.6.3. Los puntos obtenidos en la fase de concurso se sumarán a la puntuación final de la fase de oposición a efectos de establecer la relación definitiva de aprobados. En ningún caso la puntuación obtenida en la fase de concurso podrá ser aplicada para superar la fase de oposición.
Además de los requisitos establecidos en la precitada Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo, para ser admitido a la realización de pruebas selectivas los aspirantes deberán reunir los siguientes:
2.1. Ser español o nacional de un Estado miembro de la Unión Europea o nacional del Reino de Noruega o de la República de Islandia. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
También podrán participar el cónyuge o la pareja de hecho de los españoles y de los nacionales de países miembros de la Unión Europea, de Noruega o de Islandia, siempre que no estén separados de derecho. Así mismo, podrán participar sus descendientes y los del cónyuge menores de veintiún años o mayores de dicha edad que vivan a sus expensas. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
2.2. Estar en posesión del título de Licenciado en Veterinaria o en condiciones de obtenerlo en la fecha en que termine el plazo de presentación de solicitudes. En el caso de titulaciones obtenidas en el extranjero deberá estarse en posesión de la credencial que acredite su homologación.
Tercera.– Solicitudes. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
3.1. Quienes deseen participar en estas pruebas selectivas deberán cumplimentar el modelo de instancia que se facilitará gratuitamente en las Oficinas y Puntos de Información y Atención al Ciudadano de la Junta de Castilla y León referidos en el Anexo de la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo, y en la página web de la Junta de Castilla y León (http://www.jcyl.es/). Para rellenar la solicitud se podrá utilizar el formulario que aparece publicado en la web de la Junta de Castilla y León. Su utilización no supondrá en ningún caso la sustitución del trámite de presentación, en tiempo y forma, del impreso de solicitud y del pago de la tasa con arreglo a lo regulado en esta base.
3.2. Los correspondientes recuadros de la instancia se rellenarán conforme a las instrucciones que figuran en el Anexo III de la presente convocatoria.
3.3. Los aspirantes con discapacidad podrán solicitar las necesidades específicas de adaptación y ajuste de tiempo y medios que consideren oportunas para participar en las pruebas selectivas en condiciones de igualdad.
Para ello harán constar en la solicitud su tipo de discapacidad y las posibles adaptaciones que precise para participar en las pruebas selectivas. El órgano gestor del presente proceso selectivo solicitará informe técnico a la Gerencia de Servicios Sociales de Castilla y León sobre la necesidad o no de la adaptación solicitada por los aspirantes.
3.4. Las solicitudes se dirigirán a la Dirección General de la Función Pública (C/ Santiago Alba, n.º 1; 47071 Valladolid), en el plazo de veinte días naturales contados a partir del día siguiente al de la publicación de esta convocatoria en el «Boletín Oficial de Castilla y León».
3.5. El aspirante deberá abonar por derechos de examen la cantidad de 27,30 euros, que ingresará en las Oficinas del BBVA, en la cuenta corriente abierta, a nombre de «Junta de Castilla y León: Consejería de Presidencia y Administración Territorial. Cuenta restringida recaudación derechos examen», con el n.º 0182 1923 14 0202358960.
Estarán exentos del pago de esta tasa los aspirantes que sean miembros de familias numerosas que tengan reconocida tal condición, debiendo acompañar a la solicitud fotocopia compulsada del libro de familia numerosa.
Asimismo, estarán exentos del pago de esta tasa los aspirantes con un grado de discapacidad igual o superior al 33 por ciento, debiendo acompañar a la solicitud fotocopia compulsada del certificado acreditativo de tal condición expedida por los órganos competentes en materia de servicios sociales.
3.6. En el plazo de quince días naturales a partir del día siguiente al que se haga pública la lista de aprobados de la fase de oposición, los aspirantes que la hayan superado deberán presentar en los centros y lugares a que se refiere el apartado 1 de esta base, solicitud de las certificaciones de servicios prestados al Secretario General correspondiente, referidas al día de finalización del plazo de presentación de instancias, quienes las emitirán según modelo que se adjunta como Anexo II y las remitirán a la Dirección General de la Función Pública.
Asimismo, dirigirán a la Dirección General de la Función Pública la copia registrada de la solicitud de las certificaciones a que se refiere el párrafo anterior, así como, en su caso, fotocopias compulsadas del resto de los méritos que alegue a efectos de su valoración en la fase de concurso, conforme a la base 7.2.
4.1. Terminado el plazo de presentación de instancias y en el plazo máximo de tres meses, la Dirección General de la Función Pública dictará Resolución que se publicará en el «Boletín Oficial de Castilla y León» aprobando las listas provisionales de admitidos y excluidos, indicando, en este último caso, las causas de exclusión. Dichas listas se expondrán al público en los lugares señalados en la base 3.1.
4.2. Los aspirantes excluidos dispondrán de un plazo de quince días naturales, contado a partir del día siguiente al de la publicación de la Resolución citada anteriormente, para presentar reclamaciones o subsanar el defecto que haya motivado su exclusión.
4.3. Las reclamaciones a las listas provisionales de admitidos y excluidos se resolverán mediante Resolución de la Dirección General de la Función Pública que aprobará las listas definitivas de admitidos y excluidos e indicará lugar, día y hora para la realización del ejercicio de la fase de oposición, al menos con una semana de antelación al comienzo del mismo.
4.4. Contra dicha Resolución, que agota la vía administrativa, podrá interponerse recurso contencioso-administrativo ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo de Valladolid del Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León, en el plazo de dos meses, contado a partir del día siguiente a su publicación, de conformidad con lo establecido en los artículos 10.1 a) y 14.2 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora la Jurisdicción Contencioso-Administrativa. Igualmente, con carácter previo y potestativo, podrá interponerse recurso de reposición ante la Dirección General de la Función Pública en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a su publicación, según lo dispuesto en los artículos 116 y siguientes de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
Quinta.– Tribunales. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
5.1. El Tribunal calificador, titular y suplente, será nombrado con posterioridad.
5.2. Previa convocatoria por el Presidente de los miembros titulares y suplentes se constituirá el Tribunal en el plazo máximo de 30 días a partir de su designación.
5.3. El Tribunal podrá solicitar a la Dirección General de la Función Pública el nombramiento e incorporación de aquel personal colaborador que se estime necesario para el desarrollo de las pruebas o de asesores especialistas cuando las circunstancias o el carácter de alguna de las pruebas así lo aconseje.
5.4. A efectos de comunicación y demás incidencias, el Tribunal tendrán su sede en la Consejería de Presidencia y Administración Territorial (C/ Santiago Alba, nº 1, 47071 Valladolid).
6.1. La actuación de los opositores se iniciará por el primero cuyo apellido comience por la letra «U», y continuará por orden alfabético de conformidad con lo establecido en la Orden PAT/458/2007, de 13 de marzo, por la que se publica el resultado del sorteo celebrado al efecto.
6.2. El ejercicio único de la fase de oposición deberá tener lugar antes del día 30 de noviembre de 2007.
6.3. Los aspirantes dispondrán de un plazo de cinco días hábiles, desde el siguiente a la realización del ejercicio de la fase oposición, para plantear reclamaciones contra las preguntas formuladas. Dichas reclamaciones deberán dirigirse, debidamente documentadas, a la sede del Tribunal.
6.4. Examinadas las posibles reclamaciones, el Tribunal procederá a corregir el ejercicio de la fase de oposición, haciéndolo de forma independiente para cada uno de los turnos de acceso.
6.5. Finalizado el ejercicio de la fase de oposición, el Tribunal hará pública la resolución con la relación de los aspirantes aprobados, separando cada turno, con indicación de la puntuación obtenida.
En esta resolución se indicará, en su caso, las preguntas anuladas por el Tribunal considerando las reclamaciones planteadas. Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
7.1. Fase de oposición. El ejercicio se calificará con notas de cero a cincuenta y cinco puntos. El Tribunal determinará la calificación mínima para la superación del ejercicio, a la vista de la dificultad del ejercicio propuesto y el grado de conocimientos alcanzado con referencia al nivel exigible de acceso al Cuerpo.
7.2. Fase de concurso. La puntuación máxima será de 45 puntos.
a) Los servicios efectivos prestados como personal interino en puestos de trabajo adscritos al Cuerpo Facultativo Superior, Escala Sanitaria (Veterinarios) de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, a 0,25 puntos por cada mes completo de servicios hasta un máximo de 40 puntos.
b) La formación académica. La puntuación por este apartado no podrá exceder de 5 puntos, según la siguiente baremación: Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
– Grado de Licenciado: 0,50 puntos.
– Título de Doctor: 1 punto. Oposiciones vetinerarios Oposiciones veterinarios Oposiciones veterinarios
7.3. En todo caso, y a fin de garantizar el principio de igualdad, la valoración de los méritos sólo se realizará una vez celebrada la fase de oposición y respecto a los candidatos que hayan superado dicha fase, con la finalidad de determinar quiénes de ellos superan el proceso selectivo.
7.4. Conforme a lo dispuesto en la base decimotercera de la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo, el Tribunal publicará la relación que contenga la valoración provisional de los méritos de la fase de concurso a la que los aspirantes podrán efectuar las alegaciones pertinentes en un plazo de 10 días naturales, finalizado el cual el Tribunal publicará la relación con la valoración definitiva de esta fase.
7.5. La calificación final vendrá determinada por la suma de las puntuaciones obtenidas en el ejercicio de la fase de oposición y de concurso, una vez prorrateadas al 55 y 45 por cien, respectivamente. Para determinar dicha cifra se utilizará la siguiente fórmula: 10 (0,55 x nota oposición/puntos máximos oposición + 0,45 x puntos concurso/puntos máximos concurso).
7.6. En caso de empate el orden se establecerá atendiendo a los siguientes criterios:
2.º– Mayor puntuación en la fase de concurso.
3.º– Mayor puntuación alcanzada en el mérito de servicios prestados.
5.º– El orden de actuación de los aspirantes, determinado en la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo.
8.1. La relación de aprobados del ejercicio, que irá firmada por el Secretario del Tribunal con el visto bueno de su Presidente, se hará pública en las Oficinas y Puntos de Información y Atención al Ciudadano relacionadas en el Anexo de la Orden PAT/383/2007, de 9 de marzo.
8.2. Finalizado el procedimiento, el Tribunal hará pública en los mismos lugares señalados en el apartado anterior la relación de aspirantes que han superado el proceso selectivo, por orden de puntuación, en la que constarán la calificación del ejercicio y la puntuación correspondiente a la fase de concurso. Dicha relación se elevará a la Consejería de Presidencia y Administración Territorial para su publicación.
8.3. El Tribunal no podrá declarar que ha superado el proceso selectivo un número superior de aspirantes al de plazas convocadas por la presente Orden. Cualquier propuesta que contravenga lo establecido, será nula de pleno derecho.
8.4. La relación definitiva de aprobados, junto con la oferta de las vacantes correspondientes, será publicada en el «Boletín Oficial de Castilla y León» por Orden de la Consejería de Presidencia y Administración Territorial, debiendo los aspirantes que figuren en las mismas presentar en el plazo de veinte días naturales, a contar desde el día siguiente al de su publicación, en la Dirección General de la Función Pública, los siguientes documentos:
b) Fotocopia compulsada de la titulación señalada en la base 2.2.
c) Declaración o promesa de no hallarse inhabilitado, por sentencia firme, para el ejercicio de funciones públicas, ni de haber sido separado, mediante expediente disciplinario, del servicio de cualquier Administración pública.
d) Los aspirantes con discapacidad deberán acreditar su capacidad para desempeñar las tareas que corresponden a las plazas objeto de la convocatoria, mediante certificación de los órganos competentes.
8.5. Quienes dentro del plazo fijado, y salvo los casos de fuerza mayor, no presentasen la documentación o del examen de la misma se dedujera que carecen de alguno de los requisitos señalados en la base segunda, no podrán ser nombrados funcionarios quedando sin efectos todas sus actuaciones, sin perjuicio de la responsabilidad en que pudieren haber incurrido por falsedad de la solicitud de participación.
Novena.– Nombramiento de funcionarios.
9.1. Transcurrido el plazo de presentación de documentos, los aspirantes que han superado las pruebas selectivas serán nombrados funcionarios del Cuerpo Facultativo Superior, Escala Sanitaria (Veterinarios) de la Administración de Castilla y León por Orden de la Consejería de Presidencia y Administración Territorial, la cual se publicará en el «Boletín Oficial de Castilla y León», junto con las vacantes adjudicadas.
9.2. La adjudicación de vacantes se efectuará, de acuerdo con las peticiones de los interesados, entre los puestos ofertados según el orden obtenido en el proceso selectivo, siempre que se cumplan los requisitos objetivos determinados para cada plaza en la Relación de Puestos de Trabajo.
Contra la presente Orden, que pone fin a la vía administrativa, podrá interponerse recurso contencioso-administrativo ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo de Valladolid del Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León en el plazo de dos meses, contados desde el día siguiente a su publicación, de conformidad con lo establecido en los artículos 10.1.a) y 14.2 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa. Igualmente, con carácter previo y potestativo, podrá interponerse recurso de reposición ante la Consejería de Presidencia y Administración Territorial en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a su publicación, según lo dispuesto en los artículos 116 y siguientes de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
Valladolid, 31 de mayo de 2007.
Tema 11.– El procedimiento administrativo: concepto y clases. La Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común: ámbito de aplicación y principios generales. Los sujetos del procedimiento administrativo.
Tema 12.– Fases del procedimiento administrativo: iniciación, ordenación, instrucción y finalización.
Tema 13.– La revisión de los actos en vía administrativa: revisión de oficio. Recursos administrativos: recurso de alzada y recurso de reposición. Recurso extraordinario de revisión.
Tema 14.– Los contratos administrativos: naturaleza, caracteres y clases. Disposiciones comunes y requisitos para contratar. Contrato de obras, contrato de suministro y contrato de gestión de servicios públicos. Otros contratos administrativos.
Tema 15.– La responsabilidad de la Administración. Responsabilidad patrimonial: régimen vigente. La responsabilidad de la Administración en el ámbito privado.
Tema 16.– Régimen jurídico del personal al servicio de las Administraciones Públicas. La Ley 7/2007, de 12 de abril, del Estatuto Básico del Empleado Público. Los funcionarios públicos: Concepto y clases.
Tema 17.– Adquisición y pérdida de la condición de funcionario. Situaciones administrativas de los funcionarios. Derechos y deberes de los funcionarios. El régimen de incompatibilidades. Régimen y procedimiento disciplinario. Responsabilidad civil, penal y administrativa de los funcionarios públicos.
Tema 18.– La promoción profesional de los funcionarios. Selección, formación y perfeccionamiento. Provisión de puestos de trabajo. La promoción interna. Las retribuciones de los funcionarios. Las indemnizaciones por razón del servicio.
Tema 19.– La Ley 7/2005, de 24 de mayo, de la Función Pública de Castilla y León: estructura y contenido. Órganos superiores de la Función Pública de Castilla y León. Organización de la Función Pública: cuerpos y escalas. Las relaciones de puestos de trabajo. La oferta de empleo público. Registro General de Personal.
Tema 20.– Mujer y sociedad: desigualdades de género y obstáculos. Estrategias de actuación y Políticas institucionales de igualdad de oportunidades en Castilla y León. La Políticas de igualdad de oportunidades, no discriminación y accesibilidad universal de las personas con discapacidad en Castilla y León.
Tema 21.– El Voluntariado en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Ley del Voluntariado y normas de desarrollo: concepto, fines y principios rectores del voluntariado. La acción voluntaria. Los voluntarios y su estatuto. Las entidades de voluntariado. El Registro Regional de Entidades de Voluntariado. Los destinatarios de la acción voluntaria. El Consejo Regional del Voluntariado.
Tema 1.– La Consejería de Agricultura y Ganadería. Estructura, organización y competencias. Su organización territorial. Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Consejería.
Tema 2.– La Oficina Internacional de Epizootias (OIE): funciones, el Código y el Manual de la OIE. Instituciones de la Unión Europea relacionadas con la sanidad animal: La Oficina Alimentaria y Veterinaria.
Tema 3.– Normativa general en sanidad animal: Ley de Sanidad Animal, Ley de Sanidad Animal de Castilla y León, Reglamento de Sanidad Animal de Castilla y León.
Tema 4.– Enfermedades de declaración obligatoria: conceptos generales. Red Nacional de Alerta Sanitaria. Red de Alerta Sanitaria en Castilla y León: organización.
Tema 5.– Programas de erradicación de enfermedades en las especies bovina, ovina y caprina: normativa, programas nacionales. Organización en Castilla y León.
Tema 6.– Programas sanitarios en el ganado porcino: plan sanitario porcino, programa de control y erradicación de la enfermedad de Aujezsky, calificación de explotaciones.
Tema 7.– Principales enfermedades infecto-contagiosas de las aves: influenza aviar, enfermedad de Newcastle, salmonelosis. Plan Sanitario Avícola.
Tema 8.– Agrupaciones de Defensa Sanitaria: objeto, normativa y organización. Programas sanitarios.
Tema 9.– Encefalopatías espongiformes en las distintas especies. E.E.B. y scrapie. Programas nacionales de control.
Tema 10.– Principales enfermedades del ganado vacuno: fiebre aftosa, paratuberculosis, IBR, BVD.
Tema 11.– Tuberculosis y Brucelosis: epidemiología y diagnóstico. Lengua azul: epidemiología y control.
Tema 12.– Enfermedades más importantes en el ganado ovino y caprino: paratuberculosis, agalaxia, maedi-visna, artritis-encefalitis caprina.
Tema 13.– Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado porcino: PPC, PPA, EVP, enfermedad de Aujezsky.
Tema 14.– Principales enfermedades infectocontagiosas de los équidos: peste equina, arteritis vírica, anemia infecciosa equina.
Tema 15.– Zoonosis transmitidas por pequeños animales: rabia, hidatidosis, leishmaniosis, toxoplasmosis.
Tema 16.– Principales enfermedades infecto-contagiosas de los peces. La acuicultura en Castilla y León: programas sanitarios en las piscifactorías.
Tema 17.– Bioseguridad. Limpieza y desinfección de vehículos. Centros de limpieza y desinfección.
Tema 18.– Bienestar animal en las explotaciones ganaderas y durante el transporte.
Tema 19.– Movimiento intracomunitario en animales y productos de origen animal. Sistema TRACES. Control del movimiento pecuario en España. Normativa en Castilla y León.
Tema 20.– El sector agrario en Castilla y León. Macromagnitudes. Principales producciones. Producción Final Agraria.
Tema 21.– Análisis del subsector lácteo. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 22.– Análisis del subsector de carne de vacuno. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 23.– Análisis del subsector de carne de ovino y caprino. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 24.– Análisis de los subsectores de carne de porcino, conejo y aves. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 25.– Análisis del sector industrial agroalimentario. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 26.– La explotación ganadera ligada a la tierra. Tipos de explotación. Razas bovinas y ovinas autóctonas en Castilla y León. La trashumancia.
Tema 27.– Las explotaciones ganaderas de porcino en Castilla y León. El porcino ibérico.
Tema 28.– Las ganaderías alternativas. Producción apícola. Explotaciones en Castilla y León. Perspectivas de futuro.
Tema 29.– Las explotaciones ganaderas en la normativa ambiental en Castilla y León: Ley de Prevención Ambiental. Régimen excepcional y transitorio.
Tema 30.– Residuos ganaderos y de industrias agrarias. Depuración, vertido y eliminación. Problemática y actuaciones. Zonas vulnerables.
Tema 31.– Mejora genética: Libros genealógicos, control lechero oficial, esquemas de selección en ganado de carne.
Tema 32.– Clasificación de canales. Canales de vacuno: modelo europeo. Clasificación de canales de porcino y ovino.
Tema 33.– Calidad de la leche: Concepto, condiciones de comercialización. Trazabilidad de la leche: Letra Q.
Tema 34.– Fomento de la calidad alimentaria. Denominaciones de origen. Denominaciones específicas e indicaciones geográficas protegidas. Denominaciones genéricas. Las marcas de garantía. Situación en Castilla y León.
Tema 35.– Ordenación zootécnico-sanitaria de las explotaciones de porcino. Antecedentes. Situación actual.
Tema 36.– Ordenación zootécnico-sanitaria de las explotaciones avícolas, cunícolas y apícolas. Situación actual.
Tema 37.– Identificación animal. Bases Legales: Identificación bovina, Identificación porcina, Identificación ovina y caprina.
Tema 38.– Subproductos de origen animal no destinados a consumo humano. Normativa aplicable: conceptos generales, clasificación y gestión de subproductos.
Tema 39.– Plan nacional de investigación de residuos. Controles oficiales aplicables a determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos.
Tema 40.– Medicamentos de uso veterinario. Normativa nacional y autonómica. Centros de distribución. Registro de tratamientos. Farmacovigilancia.
Tema 41.– Alimentación animal: piensos y piensos medicamentosos. Condiciones de funcionamiento de los operadores. Reglamento de higiene.
Tema 42.– Animales de compañía. Ley de Protección de los animales de compañía de Castilla y León. Animales potencialmente peligrosos. Identificación en animales de compañía en Castilla y León.
Tema 43.– Seguridad alimentaria y trazabilidad en la producción primaria de alimentos de origen animal: Reglamentos de higiene.
Tema 44.– La Política Agraria Común (P.A.C.). Objetivos e instrumentos. Política de mercados y política de desarrollo rural. La reforma de la P.A.C. aprobada en 2003.
Tema 45.– El régimen de pago único de la P.A.C. La modulación de las ayudas. La condicionalidad. El sistema de asesoramiento de las explotaciones.
Tema 46.– La aplicación en España de la reforma de la P.A.C. en el sector del vacuno de carne. La prima a las vacas nodrizas, la prima a los bovinos machos y las primas al sacrificio. La situación en Castilla y León.
Tema 47.– La aplicación en España de la reforma de la P.A.C. en el sector del ovino-caprino. La prima al ovino caprino. La situación en Castilla y León.
Tema 48.– Los derechos de prima en el sector ganadero. Transferencias y cesiones, régimen actual. Compatibilidad con los derechos de pago único. La situación en Castilla y León.
Tema 49.– El Sistema Integrado de Gestión y Control. Sistemática de los controles administrativos y de campo en el sector ganadero. Los periodos de retención y los elementos de control.
Tema 50.– Las Organizaciones comunes de mercado de la P.A.C., características e instrumentos. La Organización Mundial del Comercio y sus acuerdos en materia agraria.
Tema 51.– La Consejería de Sanidad y su ámbito territorial. Estructura orgánica y competencias con especial referencia a los Servicios Veterinarios Oficiales.
Tema 52.– Organización Mundial de la Salud: estructura y funciones. Reglamento Sanitario Internacional. Códex Alimentarius Mundi: instituciones y funciones. La Organización Mundial de Comercio y los acuerdos relacionados con la Salud Pública. Concepto y características del principio de equivalencia.
Tema 53.– Salud Pública. Conceptos básicos. Veterinaria de Salud Pública.
Tema 54.– La educación sanitaria. Concepto. Objetivos. Líneas de intervención sanitaria.
Tema 55.– Código Alimentario Español. Su desarrollo. La Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (CIOA). El Real Decreto 1945/1983 sobre infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
Tema 56.– El sistema sanitario de acuerdo con las leyes: Ley 14/1986 General de Sanidad. Ley 1/1993 de Ordenación del Sistema Sanitario. Las prestaciones de Salud Pública en el marco de la Ley 16/2003, de cohesión y calidad del Sistema Sanitario Nacional de Salud.
Tema 57.– El Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria. Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria. Autoridad Alimentaria Europea. Agencia de Seguridad Alimentaria Española.
Tema 58.– Estadística, nociones básicas. Estadística descriptiva. Medidas de tendencia central y dispersión de la distribución de valores. Presentación tabular y gráfica de los datos. Estadística analítica. Inferencia estadística. Población y muestra. Tipos de muestreo.
Tema 59.– Relación entre variables cualitativas. Comparación de proporciones. Prueba de chi-cuadrado. Relación entre variables cuantitativas. Relación entre variables cualitativas y cuantitativas. Comparación de medias. Análisis de varianza. Correlación y regresión.
Tema 60.– Epidemiología: el método epidemiológico. La causalidad en epidemiología. Procedimientos para la formulación de hipótesis. Criterios de causalidad. Medidas de asociación.
Tema 61.– Tipos de estudios epidemiológicos. Aplicabilidad, ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos. La vigilancia epidemiológica: Concepto. Red de Vigilancia Epidemiológica en el marco del Sistema Nacional de Salud.
Tema 62.– Enfermedades transmitidas por alimentos. Toxiinfecciones alimentarias. Clasificación, epidemiología, vigilancia y prevención. Metodología de la investigación de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en los humanos.
Tema 63.– Zoonosis no alimentarias. Clasificación. Conceptos y tipos de transmisión. Identificación de los factores de riesgo. Importancia en la salud pública. Vigilancia de zoonosis y agentes zoonóticos. Programas de lucha contra las principales zoonosis: normativa.
Tema 64.– Higiene de los productos alimenticios. Principios generales. Sistemas de autocontrol en las industrias, establecimientos y actividades alimentarias: prerrequisitos, guías de prácticas correctas de higiene y análisis de peligros y puntos de control crítico. Disposiciones legales y referencia al Codex.
Tema 65.– La manipulación de alimentos. Riesgos asociados. Planes de formación sobre higiene de alimentos. Legislación. Requisitos específicos para la exportación a países terceros de productos alimenticios de origen animal.
Tema 66.– Trazabilidad/Rastreabilidad. Su aplicación a lo largo de toda la cadena alimentaria. Legislación.
Tema 67.– Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización en industrias y establecimientos alimentarios. Plaguicidas y biocidas: establecimientos y Servicios. Evaluación del riesgo en la cadena alimentaria. Legislación.
Tema 68.– El control oficial de los productos alimenticios en la Unión Europea y en España. Programas comunitarios coordinados de control oficial. Planes nacionales plurianuales integrados de control oficial. Principio de subsidiariedad.
Tema 69.– Laboratorios de análisis de alimentos. Métodos oficiales reconocidos. Buenas prácticas de laboratorio. Acreditación. Laboratorios de referencia.
Tema 70.– Redes de Alerta Alimentaria, nacionales, europeas e internacionales: concepto, organización y procedimientos. Gestión de emergencias o crisis alimentarias. Evaluación y comunicación de riesgo ante las crisis alimentarias y procedimientos. Cláusula de salvaguardia sanitaria en la UE. El principio de precaución o cautela.
Tema 71.– Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. Etiquetado nutricional. Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos. Legislación.
Tema 72.– Sistemas de gestión de calidad. Certificación y acreditación. Relación del APPCC con los sistemas de gestión de calidad. Etiquetado facultativo.
Tema 73.– La protección al consumidor en Castilla y León. Ley 11/1998 para la defensa de los consumidores y usuarios de Castilla y León y otras disposiciones legales. El derecho del consumidor a la protección de la Salud y Seguridad. Seguridad general de los productos. Responsabilidad por daños.
Tema 74.– El Registro General Sanitario de Alimentos. Normativa y funcionamiento. Autorizaciones sanitarias de funcionamiento de las industrias, establecimientos y actividades alimentarias. Competencias y atribuciones. Legislación. Especial referencia a Castilla y León.
Tema 75.– Materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos. Características sanitarias y normativa aplicable.
Tema 76.– Aditivos en alimentación. Clasificación. Efectos tecnológicos. Sistema de elaboración de listas autorizadas. Aromas alimentarios.
Tema 77.– Almacenamiento frigorífico y no frigorífico de alimentos. Transporte de alimentos. Legislación.
Tema 78.– Contaminación abiótica de alimentos. Tipos de contaminantes. Riesgos para la salud. Disposiciones legales de la Unión Europea y españolas. Contaminación por micotoxinas: implicaciones en seguridad alimentaria.
Tema 79.– Residuos de plaguicidas en productos de origen animal y vegetal. Estudios toxicólogos y evaluación de inocuidad. Legislación.
Tema 80.– Plan para la investigación de residuos en animales vivos y sus productos.
Tema 81.– Sanidad Ambiental: Conceptos básicos. Riesgos ambientales sobre la salud. Metodología de diagnósticos de sanidad ambiental y sistemas de vigilancia del riesgo. Redes de Alerta. Competencias de las distintas Administraciones Públicas.
Tema 82.– Aire y sanidad ambiental. Contaminación atmosférica: Origen. Naturaleza y características de los agentes contaminantes. Riesgos para la salud y factores condicionantes. Sistemas de vigilancia. Legislación.
Tema 83.– Suelo y sanidad ambiental. Residuos urbanos: Origen y clasificación. Tratamiento y gestión de residuos urbanos. Residuos peligrosos. Riesgos sanitarios asociados. Definición, clasificación y gestión. Sistemas de vigilancia. Legislación.
Tema 84.– Sistemas de intervención administrativa para la Protección del Medio Ambiente mediante la prevención y la aplicación de procedimiento de control integrado. Lugares de vivencia y convivencia y la salud pública. Centros de tatuaje y centros de bronceado. Legislación.
Tema 85.– Agua y sanidad ambiental. Ciclo del agua y riesgos para la salud. Criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. Autocontrol. Depuración del agua. Aguas de recreo. Legionelosis y su prevención. Legislación y control oficial.
Tema 86.– Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carne fresca. Mataderos. Protección de los animales durante el sacrificio. Sistemas de aturdimiento. Legislación y control oficial.
Tema 87.– Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carne de aves de corral, conejo doméstico, de caza de granja y caza silvestre. Carne de reses de lidia. Legislación y control oficial.
Tema 88.– Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carne picada, preparados de carne, productos cárnicos y otros productos de origen animal. Establecimientos de comercio al por menor de carnes frescas. Legislación y control oficial.
Tema 89.– Normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de los productos pesqueros, de la acuicultura y moluscos bivalvos vivos. Contaminación de origen biótico y abiótico. Legislación y control oficial.
Tema 90.– Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de la leche, el calostro y los productos lácteos. Legislación y control oficial.
Tema 91.– Condiciones sanitarias de producción y comercialización de los huevos y ovoproductos. Legislación y control oficial.
Tema 92.– Pastelería, confitería, bollería y repostería. Galletas. Helados. Legislación y control oficial.
Tema 93.– Cereales y derivados. Cereales en copos. Harinas y sémolas de trigo y otros productos de su molienda. Pan y panes especiales. Pastas alimenticias. Masas fritas. Legislación y control oficial.
Tema 94.– Frutas, verduras, hortalizas y setas. Alteraciones y contaminaciones. Tratamientos técnicos autorizados. Legislación y control oficial.
Tema 95.– Conservas y semiconservas vegetales. Derivados de la fruta: zumos y néctares. Aceites vegetales comestibles. Legislación y control oficial.
Tema 96.– Aguas minerales. Aguas de bebida envasada. Hielo. Bebidas refrescantes y alcohólicas. Legislación y control oficial.
Tema 97.– Miel y otros productos apícolas. Preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales. Complementos alimenticios. Adición de vitaminas, minerales y otras sustancias a los alimentos. Legislación y control oficial.
Tema 98.– Nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios. Concepto. Organismos modificados genéticamente y alimentos producidos a partir de ellos. Etiquetado y trazabilidad. Disposiciones aplicables de la Unión Europea y españolas.
Tema 99.– Requisitos técnicos y sanitarios del comercio minorista de la alimentación y regulación del ejercicio de la venta fuera de establecimientos comerciales permanentes. Legislación y control oficial.
Tema 100.– Normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas y comedores colectivos. Legislación y control oficial.

References: artículo 7
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