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Timestamp: 2020-07-05 03:31:02+00:00

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1° Concorso Oleario Nazionale Arbëreshë – Expo Arbëreshë
1° Concorso Oleario Nazionale Arbëreshë
Concorso Oleario Arbëreshë d’Italia
Borgo San Cosmo Albanese
Art.1- La denominazione e l’organizzazione
Il Comitato d’assaggio per gli oli extravergini d’oliva delDipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra dell’Università della Calabria, di seguito denominato “Panel DiBEST-UNICAL” in collaborazione con il Comune di San Cosmo Albanese, di seguito denominato “comune”, ha organizzato, con l’ausiliodi aziende agricole, il I° Concorso OlearioNazionale “Arbëreshë d’Italia – Borgo San Cosmo Albanese”, di seguitodenominato “concorso”.
Art.2- L’oggetto
Il concorso ha come obiettivo il confronto qualitativo tra oli prodotti della comunità italo-albanese presente sul territorio nazionale e l’incontro tra i cittadini, le aziende, le imprese agricole e agroalimentari, gli agriturismi e la ristorazione, le istituzioni ele associazioni per valorizzare e sviluppare il patrimonio olivicolo locale inteso come risorsa enogastronomica, paesaggistica, economica.
Art.3- I concorrenti
Possono partecipare al concorso tutte le aziende/imprese che producono oli extravergine di oliva ottenuti da piantedi olivo coltivate nei territori della comunità italo-albanese italiani. Siano essi amatori, coltivatori diretti, imprenditori, sarannocomunque considerati concorrenti.
Territori italo-albanesi italiani compresi sono di seguito riportati:
San Marzano di San Giuseppe: ShënMarcani
San Costantino Albanese: ShënKostandini
San Benedetto Ullano: ShënBenedhiti
San Giacomo di Cerzeto (frazione di Cerzeto): ShënJapku
San Martino di Finita: ShënMërtiri
Santa Sofia d’Epiro: Shën Sofia
San Nicola dell’Alto: ShënKolli
Art.4- Le fasi e loro durata
Le fasi principali saranno le seguenti:
da sabato 10 giugno 2019 a venerdì 1luglio 2019 (incluso) i concorrenti potranno candidarsi secondo la procedura di cui al successivo articolo 5;
da sabato 01 luglio 2019 a venerdì 7 luglio 2019 gli oli consegnati dai candidati saranno valutati dal Panel DiBEST-UNICAL. I campioni di Olio dei partecipanti verranno classificati in tre categorie: “Fruttato intenso”, “Fruttato medio” e “Fruttato lieve”per ognuna categoria verrà elaborata una graduatoria di merito;
venerdì 14 luglio 2019 alle ore 17:00 si terrà presso il Comune di San Cosmo Albanese (CS) unincontro tra i cittadini, le aziende, le imprese agricole e agroalimentari, gli agriturismi e la ristorazione, le istituzioni e le associazioni per presentare i membri della commissione d’assaggio DiBEST-UNICAL. Seguirà la cerimonia di premiazione della I edizione del concorso oleario Arbëreshë d’Italia “Borgo San Cosmo Albanese”.
Art.5 – La candidatura
Chiunque voglia partecipare al concorso dovrà far pervenire entro il 1 luglio 2019 a mezzo corriere e/o pacco e/o consegna a mano al seguente indirizzo:
All’Attenzione del Dott. Innocenzo Muzzalupo
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – centro di ricerca per l’olivicoltura, frutticoltura, agrumicoltura (CREA-OFA)
Via S. Severio, C.da Li Rocchi,
87036 Arcavacata di Rende (CS),
Tel.0984-4952208
Cell. 320-6915609
e-mail:panel.olio@unical.it oppure innocenzo.muzzalupo@crea.gov.it
domanda di partecipazione debitamente compilata; si precisa che la domanda deveessere predisposta a caratteri stampatello chiaramente leggibili, pena l’esclusione dal Concorso stesso;
un massimo di tre diversi campioni di olio extravergine di oliva per candidato, confezionati indue bottiglie da Lt. 0.5 sigillate per ogni campione presentato. Con indicazione del lotto di produzione ove possibile.
informativa e consenso ai propri dati personali firmate e/o timbrate
Art.6 – Il premio
I risultati delle valutazioni del panel test e quindi i vincitori saranno resi pubblici in data 14 luglio 2019 al termine dell’incontro di cui al precedente articolo 4, punto 3.
Gli oli d’oliva extraverginipremiati saranno divisi in categorie ed all’interno di ciascuna saranno individuati i migliori,che riceveranno i seguenti titoli:
Concorso Oleario Arbëreshë d’Italia“Borgo San Cosmo Albanese”- “fruttato leggero”
Concorso Oleario Arbëreshëd’Italia “Borgo San Cosmo Albanese” – “fruttato medio”
Concorso Oleario Arbëreshëd’Italia “Borgo San Cosmo Albanese”- “fruttato intenso”
Concorso Oleario Arbëreshë d’Italia “Borgo San Cosmo Albanese” – “Menzione speciale”
Concorso Oleario Arbëreshë d’Italia “Borgo San Cosmo Albanese”“Menzione speciale biologico”
Art.7- I ricorsi
I giudizi del Panel DiBEST-UNICAL, presieduto dal Capo Panel Innocenzo Muzzalupo, sono insindacabili così come laclassificazione in base ad un primo controllo chimico-fisico di qualità, non sono pertanto ammessi ricorsied il candidato, con la sottoscrizione della domanda di partecipazione rinuncia a qualsiasi azione e/ocontroversia con il Comune.
Art.8- La domanda di partecipazione
Domanda Partecipazione Concorso Oleario
Corso Assaggio Olio EVO
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References: Art.1

Art.2

Art.3

Art.4
 articolo 5

Art.5

Art.6
 articolo 4

Art.7

Art.8