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SEGURIDAD ALIMENTARIA Agosto, 2013 Juan Carlos Blas Falcón Dirección General de Población y Desarrollo
Publicada porSimón Pintado
Presentación del tema: "SEGURIDAD ALIMENTARIA Agosto, 2013 Juan Carlos Blas Falcón Dirección General de Población y Desarrollo"— Transcripción de la presentación:
SEGURIDAD ALIMENTARIA Agosto, 2013 Juan Carlos Blas Falcón Dirección General de Población y Desarrollo 2
Hace unos años, el fotógrafo Peter Menzel decidió viajar por el mundo y fotografiar a 30 familias de 24 países. La idea era fotografiar a las familias junto a la comida que consumirían esa semana. Libro: Hungry Planet. Peter Menzel. 3
Alemania 350 dólares a la semana 4
USA 346 dólares a la semana 5
Japón 317 dólares a la semana 6
Ecuador 32 dólares a la semana 7
Chad 1,62 dólares a la semana 8
SEGURIDAD ALIMENTARIA Se entiende por seguridad alimentaria al acceso material y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para todos los individuos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales y llevar una vida sana, sin correr riesgos indebidos de perder dicho acceso. Esta definición incorpora los conceptos de disponibilidad, acceso, uso y estabilidad en el suministro de alimentos. Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria. DS Nº PCM. 9
Seguridad Alimentaria Acceso a los alimentosUso adecuado de los alimentosDisponibilidad de los alimentos Estabilidad en el suministro de alimentos Marco institucional COMPONENTES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. 10
SOBERANÍA ALIMENTARIA La soberanía alimentaria es la facultad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos externos. 11
COMPROMISOS INTERNACIONALES SUSCRITOS POR EL PERÚ EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. Cumbre Mundial sobre la Alimentación. Objetivos de Desarrollo del Milenio. Iniciativa América Latina Sin Hambre - ALSH 2025 Declaración de la Conferencia de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía. Declaración de Lima de la V Cumbre de Presidentes de los Países de América Latina, el Caribe y la Unión Europea (ALC-UE). Compromisos con la Comunidad Andina de Naciones en materia de Seguridad Alimentaria. 12
MARCO NORMATIVO E INSTITUCIONAL VIGENTE. Constitución Política del Perú En su artículo 2° ratifica el derecho de toda persona a la vida, a su identidad, a su integridad moral, psíquica y física y a su libre desarrollo y bienestar…, en su artículo 44° señala los deberes del Estado en garantizar la plena vigencia de los derechos humanos». Acuerdo Nacional. Décimo Quinta Política de Estado: Las fuerzas políticas del país se comprometen a establecer una política de seguridad alimentaria que permita la disponibilidad y el acceso de la población a alimentos suficientes y de calidad, para garantizar una vida activa y saludable dentro de una concepción de desarrollo humano integral. Estrategia Nacional de Desarrollo Rural (DS Nº PCM). Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria (DS Nº 066-PCM). Políticas Nacionales de Obligatorio Cumplimiento (D.S. N° PCM). Apoyar las estrategias nacionales, regionales y locales de lucha contra la pobreza y seguridad alimentaria…(Política 8). Plan bicentenario: Perú hacia el 2021(D.S. Nº PCM). Eje estratégico 1; derechos fundamentales y dignidad de las personas. 13
CAMBIO CLIMÁTICO Y SU IMPACTO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Cambio en el régimen de las lluvias. Eventos climáticos extremos: Incremento y disminución de la temperatura, heladas, inundaciones, niño, etc. Cambio de fechas de siembra y cosecha. Perdida de cultivos forzando a la migración campesina. Pérdidas económicas a los pequeños agricultores Aparición mas frecuente de plagas. Aparición de nuevas plagas. Alteraciones en las condiciones de vida en los animales y en la flora. Déficit calórico Anemia Desnutrición Crónica infantil Acceso a agua segura 14
EJES ESTRATÉGICOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Considerando que el problema de seguridad alimentaria es de carácter multifactorial, para enfrentarlo se proponen cuatro ejes estratégicos: a)Protección social de los grupos vulnerables. b)Mejora en competitividad de la oferta alimentaria nacional. c)Fortalecimiento de capacidades para el manejo de riesgos en SA. d)Marco institucional moderno. 15
Consejos regionales de seguridad alimentaria N° GOBIERNO REGIONAL NOMBRE DE LA INSTANCIA REGIONALNORMA DE APROBACIÓN 1Amazonas Consejo Regional de Desarrollo Humano -COREDOrdenanza Regional N° 199-Gobierno Regional Amazonas/CR, del 30 de junio del Apurímac Consejo Regional de Nutrición, seguridad alimentaria y superación de la pobreza. Allin Wiñanapaq. Ordenanza Regional Nº CR- APURIMAC, del 04 junio del Ayacucho Consejo Regional de Lucha contra la Pobreza y la Desnutrición Infantil Ordenanza Regional N° GRA/CR, del 30 de noviembre del Cajamarca Comité Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional - CORESAN Resolución Ejecutiva Regional N° GR/CAJ/P, del 28 de junio del Cusco Consejo Regional de Seguridad Alimentaria -CORSA CuscoResolución Presidencial N° GRC/PR 6Callao Consejo Regional de Lucha Contra la Pobreza y la Desnutrición Infantil Ordenanza Regional Nº GRC/CR, del 11 de setiembre Huancavelica Consejo Regional de Seguridad Alimentaria Llamkasum Wiñaypaq Ordenanza Regional 111-Gob.Reg- HVCA/CR, del 17 de junio del Huánuco Consejo Regional de Lucha contra la Pobreza y Desnutrición Crónica Infantil en el Ámbito del Gobierno Regional Huánuco Ordenanza Regional N° CR- GRH, del 02 de julio del Junín Niñas y niños primeros en JunínOrdenanza Regional GRJ/CR, del 28 de enero del Lima Instancia de concertación de lucha contra la pobreza y la desnutrición crónica infantil Ordenanza Regional Nº GRL 16
11Lambayeque Comisión de Coordinación y ConcertaciónOrdenanza Regional Nº GR.LAMB./CR, del 17 de marzo del Loreto Comité Regional de Lucha contra la Pobreza y la Desnutrición en Madres Gestantes y Niñas y Niños de 0 a 05 Años TSTA TANA AIPA Resolución Ejecutiva Regional N° GRL-P 13Madre de Dios Comité Ejecutivo Multisectorial de Seguridad Alimentaria Resolución Ejecutiva Regional N° GOREMAD/PR. 12 de junio del Piura Consejo Regional de Coordinación y Concertación de Lucha contra la Pobreza y Desnutrición Infantil, Crecer Piura con Equidad Ordenanza Regional N° /GRP-CR, del 29 de febrero del Pasco Consejo Regional de Seguridad AlimentariaOrdenanza Regional Nº GR-CR Del 27 de febrero del Ucayali Consejo Regional de Lucha Contra la Pobreza y Desnutrición Infantil, Crecer Ucayali Ordenanza Regional N° CR-GRU, del 05 de febrero del 2008 Consejos regionales de seguridad alimentaria (continuación) 17
Estrategias regionales de seguridad alimentaria N°GOBIERNO REGIONALNORMA DE APROBACIÓN 1Apurímac Ordenanza Regional N° 027-CR-Apurímac, del 27 de diciembre del Ancash Ordenanza Regional N° REGION ANCASH/CR, del 08 de febrero del Ayacucho Cuenta con Estrategia CRECER WARI que incorpora componentes de seguridad alimentaria. Nº GRA-CR 4Cusco Ordenanza Regional N° CR/GRC.CUSCO, del 15 de mayo del Cajamarca Resolución Ejecutiva Regional N° GR/CAJ/P, del 28 de junio del Huancavelica Ordenanza Regional N° Gob.REG-HVCA/CR, del 15 de diciembre del Junín Cuenta con un Plan Regional de Seguridad Alimentaria Nutricional. Ordenanza Regional N° 054-GRJ/CR, del 11 de diciembre del Lambayeque Ordenanza Regional Nº GR LAMB, del 18 de enero Puno Ordenanza Regional N° , del 10 de noviembre del Amazonas Ordenanza Regional Nº Gobierno Regional de Amazonas/CR, del 22de junio Madre de Dios Ordenanza Regional Nº GRMDD/CR, del 30 de diciembre 2010 18
Mapa de vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria. Baja Moderadament e baja Moderada Moderadament e alta Muy alta Indicadores operacionalizados: –Ingresos promedios anuales per cápita – ING. –Grado de urbanización de la población – URB. –Población en situación de pobreza – P. –Población con acceso a agua por red pública interna y externa – AGUA. –Producto bruto interno de los sectores agrícola, pecuario y pesquero – ALIM. 19
Índice de Vulnerabilidad del Sistema Social Este índice refleja la población en riesgo asociado a posibles impactos negativos, combina la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y su desarrollo humano. Dando como resultado que las zonas mas vulnerables están representadas en color anaranjado, y las menos vulnerables de color verde oscuro. (IIA + (1 – IDH)) 2 IVSS = 20
Índice de Vulnerabilidad del Sistema Económico Este índice refleja la vulnerabilidad del sistema económico, el cual disminuye cuando hay mayor economía dedica a la actividad agrícola, mayor desarrollo tecnológico. (1-IIC) + (1 – IDT)) 2 IVSP = IVSP El resultado que se muestra a continuación indica que en donde el color es anaranjado son los distritos mas vulnerables, y en donde el color es verde oscuro a verde son menos vulnerables. 21
Índice de Vulnerabilidad del Sistema Productivo Este índice refleja la vulnerabilidad del sistema productivo, el cual disminuye cuando son mas tecnificados, mayor tamaño del predio, infraestructura de riego, etc. (IFT + ITS + (1 – IDT)) 3 IVSP = El resultado que se muestra a continuación indica que en donde el color es anaranjado son los distritos mas vulnerables, y en donde el color es verde oscuro a verde son menos vulnerables. 22
Índice de Fragmentación de Tierras (IFT) El resultado que se muestra a continuación indica que el color rojo es donde existe mayor fragmentación de tierra siendo los distritos de mayor vulnerabilidad, y donde el color es verde oscuro son las áreas de poca o nada fragmentación y tienen una baja vulnerabilidad. 23
Proyecto Especial de Desarrollo de Capacidades de la Familia Rural denominado Mi Chacra Productiva Las tecnologías implementadas fueron las siguientes: Infraestructura de riego presurizado. Huerto fijo de hortalizas a campo abierto. Parcela de pastos asociados. Mini parcelas para la producción de granos y tubérculos. Agroforesteria. Módulo de abonos orgánicos. Módulo de crianza de gallinas. Módulo de crianza de cuyes. Cocina mejorada. Agua Segura. 24
RESUMEN IMPACTOS EN LA POBLACIÓN INSEGURIDAD ALIMENTARIA CAMBIO CLIMÁTICO Descargar ppt "SEGURIDAD ALIMENTARIA Agosto, 2013 Juan Carlos Blas Falcón Dirección General de Población y Desarrollo"
PROYECTO ESPECIAL MI CHACRA PRODUCTIVA MIMDES - FONCODES 07 de Septiembre de 2009.

References: artículo 2
 artículo 44
 Resolución 
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