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Timestamp: 2018-02-24 14:24:34+00:00

Document:
Defensa de la producción agroalimentaria | Agricultura y Ganadería | Junta de Castilla y León
Legislatura y Presupuestos
Anuario de estadística agraria de Castilla y León
Campaña para impulsar el consumo de productos lácteos
Futura Alimenta 2014-2017
1.- Funciones:
El control de las características y de la calidad técnico-comercial en origen de los productos agroalimentarios, que incluyen los productos para la alimentación humana y los medios de producción.
Por R.D. 1898/1996 de 2 de agosto, se efectúa el traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad de Castilla y León en materia de defensa contra fraudes y calidad agroalimentaria.
Por Decreto 2002/1996 de 5 de septiembre se atribuyen estas funciones a la Consejería de Agricultura y Ganadería.
2.- Objetivos del control:
Verificar la adecuación de los productos agroalimentarios y de los medios de producción a las normas que regulan su composición, características, procedimientos de elaboración, calidad técnica y etiquetado. El control incluye tanto las fases de producción y fabricación como el almacenamiento y, en el caso de los medios de producción, se extiende además a la fase de comercialización.
Procurar la competencia libre y leal entre las empresas que operan en el sector agroalimentario, mediante la prevención y la persecución de las infracciones a la normativa sobre calidad alimentaria.
Colaborar con las industrias para la difusión y correcta aplicación de la normativa aplicable en materia de calidad alimentaria.
3.- Marco Jurídico:
3.1.- Normativa destacada
Reglamento (CE) 178/2002, de 28 de enero de 2002 , por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.
Reglamento (CE) nº 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004 , sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales.
Reglamento (UE) nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de diciembre de 2013 , por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios y por el que se derogan los Reglamentos (CEE) 922/72, (CEE) 234/79, (CE) 1037/2001 y (CE) 1234/2007.
Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011 , sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión.
Ley 1/2014, de 19 de mazo, Agraria de Castilla y León.
Real Decreto 1363/2011, de 7 de octubre , por el que se desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de etiquetado, presentación e identificación de determinados productos vitivinícolas.
Reglamento (CE) 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
Reglamento (UE) 251/2014 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de febrero de 2014 , sobre la definición, descripción, presentación, etiquetado y protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas aromatizados, y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 1601/91 del Consejo.
Real Decreto 164/2014, de 14 de marzo , por el que se establecen normas complementarias para la producción, designación, presentación y etiquetado de determinadas bebidas espirituosas.
Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo , por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios.
Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero (BOE de 4 de marzo), por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.
Reglamento (CE) nº 1760/2000 Identificación de bovinos , que establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno, y por el que se deroga el R(CE) nº 820/97 del Consejo.
Reglamento (UE) 1379/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo , de 11 de diciembre de 2013, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de los productos de la pesca y de la acuicultura.
Decreto 287/1999, de 4 de noviembre , de atribución de funciones en materia de control en el transporte en ruta sobre tallas mínimas biológicas de captura de especies pesqueras.
Reglamento (CE) 2003/2003 de 13 de octubre de 2003 , relativo a los abonos.
Real Decreto 506/2013, de 28 de junio , sobre productos fertilizantes.
Real Decreto 474/2014, de 13 de junio , por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.
Real Decreto 4/2014, de 10 de enero , por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre (BOE de 6 de octubre), por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos.
Más información en Recopilaciones legislativas de MAGRAMA:
http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/legislacion/recopilaciones-legislativas-monograficas/default.aspx
3.2.- Procedimiento Sancionador:
Régimen de infracciones y sanciones en materia de pesca marítima.Título V , de Pesca Marítima del Estado.
Decreto 271/1994, de 1 de diciembre. por el que se regulan las competencias sancionadoras en materia de fraude y calidad agroalimentarios.

References: Real Decreto 

Real Decreto 

Real Decreto 

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