Source: https://boe.vlex.es/vid/control-productos-alimenticios-15379713
Timestamp: 2019-02-19 09:10:22+00:00

Document:
REAL DECRETO 50/1993, de 15 de Enero, por el que se regula el Control oficial de los Productos alimenticios. - BOE. Boletín Oficial del Estado - Legislación - VLEX 15379713
Marginal: BOE-A-1993-3626
Norma citada en: 39 sentencias, 8 artículos doctrinales, 8 resoluciones administrativas, una noticia
La Directiva 89/397/CEE, relativa al Control Oficial de los Productos Alimenticios, establece en su artículo 16 que los Estados miembros deberán adoptar y publicar las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a su contenido. Una parte del contenido de dicha Directiva -la relativa a la inspección, obligaciones de los interesados, toma de muestras y análisis-, está regulada en nuestro ordenamiento jurídico en el Real Decreto 1945/1983,
A los efectos de la presente norma, se entenderán incluidos en dicho control:
El presente Real Decreto se aplicará sin perjuicio de las disposiciones adoptadas en el marco de regulaciones más específicas.
El presente Real Decreto no se aplicará a los controles metrológicos.
El control se efectuará sobre los productos destinados al comercio interior, así como sobre los destinados a cualquier Estado miembro de la CE o a la exportación de la Comunidad y se extenderá a todas las fases de la producción, fabricación, importación, exportación, tratamiento, almacenamiento, transporte, distribución y comercio.
Las actividades de control se realizarán por la Administración competente.
El control se efectuará, por norma general, sin previo aviso.
De forma habitual, periódica y programada.
En aquellos supuestos en los que exista indicio de irregularidad.
Las Administraciones competentes establecerán programas de previsiones de los controles habituales y periódicos, en los que se definirán el carácter y la frecuencia de dichos controles, que deberán realizarse de forma regular durante un período determinado.
El control se efectuará de forma proporcional al objetivo perseguido.
Control de la higiene del personal.
Examen del material escrito y documental.
Examen de los sistemas de verificación aplicados eventualmente por las empresas y de los resultados que se desprenden de los mismos.
Estarán sometidos a la inspección:
El estado y uso que se haga, en las diferentes fases mencionadas en el apartado 1 del artículo 4, de los terrenos, locales, oficinas, instalaciones y su entorno, medios de transporte, equipos y materiales.
Las materias primas, ingredientes, auxiliares tecnológicos y otros productos utilizados para la preparación y producción de productos alimenticios.
Los productos semiacabados.
Los productos acabados.
Los productos y procedimientos de limpieza y mantenimiento, así como los plaguicidas de uso en la industria alimentaria.
Los procedimientos utilizados para la fabricación o el tratamiento de los productos alimenticios.
El etiquetado y la presentación de los productos alimenticios.
Las operaciones mencionadas en el apartado 1 podrán completarse, en caso necesario, mediante:
ORDEN GAP/259/2010, de 15 de abril, por la que se abre la convocatoria y se aprueban las bases reguladoras para conceder ayudas económicas en la modalidad de préstamos para financiar el despliegue de redes de fibra óptica.
REAL DECRETO 1317/1995, de 21 de Julio, sobre Regimen de Convenios de la Universidad nacional de Educacion a Distancia con los Centros asociados a la Misma.
DECRETO 19/2012, de 27 de enero, del Consell, por el que se modifica el Decreto 110/2011, de 2 de septiembre, por el que se aprobó el Reglamento Orgánico y Funcional de la Presidencia y la Conselleria de Presidencia.

References: artículo 16
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 4

REAL DECRETO