Source: https://www.scribd.com/doc/6534080/Silabo-Quimica-Organica-Obstetricia-2008-II
Timestamp: 2017-02-25 14:49:02+00:00

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BrowseInterestsBiography & MemoirBusiness & LeadershipFiction & LiteraturePolitics & EconomyHealth & WellnessSociety & CultureHappiness & Self-HelpMystery, Thriller & CrimeHistoryYoung AdultBrowse byBooksAudiobooksNews & MagazinesSheet MusicBrowse allUploadSign inJoinUNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” FILIAL-BARRANCADEPARTAMENTO DE CIENCIAS
SILABO DE LA ASIGNATURA DE QUÍMICA ORGANICA I. DATOS INFORMATIVOS: 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. Departamento Académico Carrera Profesional Código de la Asignatura Requisito Ciclo Año y Semestre Académico Duración Fecha de inicio Fecha de Término 1.8. Número de créditos 1.9. Numero de horas Teoría Práctica 1.10. Docente responsable : : : : : : : : : : : : : : Ciencias Médicas Obstetricia CQ-R02 Química General I Segundo. 2008 – II 17 Semanas 06 de Octubre del 2008 06 de Febrero del 2009 04 06 03 03 Ing. Hernán E. Verde Luján Nombrado, Cat. Aux. T.C. hevelu@universia.edu.pe hevelu@hotmail.com
1.11. E-mail del docente II. SUMILLA
El contenido de la Asignatura comprende los siguientes aspectos: Principios fundamentales de química orgánica. Hidrocarburos Alifáticos y aromáticos. Compuestos orgánicos Halogenados, Oxigenados, Nitrogenados y con otros elementos. Biomoléculas (lípidos, Alcaloides, Esteroides) III. FUNDAMENTOS DE LA ASIGNATURA Se estudian los principios fundamentales de la Química Orgánica Moderna; con especial énfasis en aquellos que se relacionan con aspectos relevantes en la formación profesional de esta especialidad; así como también con los hechos del mundo que nos rodea. Se incluyen la estructura y la reactividad básica de los compuestos orgánicos; y un tratamiento especial de las llamadas moléculas biológicas que le permitan comprender la estructura composición y transformación de las moléculas que constituyen las células, órganos y sistemas. La perspectiva final es la preparación adecuada para la comprensión y entendimiento de los fenómenos biológicos a ser considerados en futuras asignaturas de esta Carrera Profesional IV. OBJETIVOS GENERALES ESPECIFICOS 4.1. OBJETIVOS GENERALES Define, transfiere y aplica los fundamentos teóricos de la Química Orgánica, realiza experimentos y participa en forma activa y corporativa en el proceso enseñanza-aprendizaje.
OBJETIVOS ESPECIFICOS 4.2.1. Diferencia el campo de estudio de la química orgánica de las demás ramas de la Química, relacionando sus propiedades con la naturaleza del enlace químico, la estructura de las sustancias y el carácter espacial del átomo de carbono. 4.2.2. Nombra y escribir correctamente los más importantes tipos de compuestos orgánicos, de acuerdo a la nomenclatura tradicional y a las reglas de la IUPAC. 4.2.3. Conoce las propiedades físicas y químicas de los diferentes compuestos orgánicos; relacionándolas con su estructura y las reacciones que identifican a los mismos, brindando especial importancia a las aplicaciones biológicas de los mismos. 4.2.4. Identifica y formula las diferentes clases de compuestos orgánicos, distinguiéndolos por sus grupos funcionales y su geometría molecular. 4.2.5. Discute la estructura y reactividad de los principales tipos de biomoléculas y sus funciones en la materia viva.
V. PROGRAMACIÓN TEMATICA
CONTENIDOS Definición e importancia de la Química Orgánica, Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos. El átomo de carbono, Hibridación, del átomo de carbono oxígeno y Nitrógeno.resonancia. Reacciones orgánicas clasificación. Reactivos electrófilos y nucleófilos Clases de fórmulas estructurales. Isomería clases. Clasificación de los compuestos orgánicos. ESTRATEGIAS DURACIÓN Lluvia de ideas sobre definiciones y conceptos fundamentales, sobre Química Orgánica. Preguntas relacionadas con el 1° SEMANA tema. Experimentación en Laboratorio: Práctica de laboratorio N° 01. Motivación exposición y explicación del tema. Trabajo en equipo: Resolución de 2° SEMANA Guía de clase Experimentación en Laboratorio: Práctica de laboratorio N° 02
CONTENIDOS Hidrocarburos Clasificación. Alcanos: Nomenclatura y propiedades físicas. Isomería esqueletal. Métodos de obtención de alcanos. Reacciones y mecanismos de reacción. Alquenos: Estructura e isomería. Métodos de obtención. Reacciones y mecanismos de reacción. ESTRATEGIAS DURACIÓN Motivación exposición y explicación del tema. Resolución de Ejercicios. 3° SEMANA Seminario: Petróleo y gas natural Experimentación en Laboratorio: Práctica de laboratorio N° 04 Exposición y dialogo sobre el tema Resolución de ejercicios. 4° SEMANA Experimentación en Laboratorio. Práctica de laboratorio N° 05
Alquinos, Nomenclatura y propiedades. Estructura e isomería. Métodos de obtención. Reacciones y mecanismos de reacción. Hidrocarburos aromáticos: Estructura y nomenclatura del benceno y sus derivados. Reacciones de los compuestos aromáticos.
Motivación exposición y explicación del tema. Resolución de ejercicios. 5° SEMANA Experimentación en Laboratorio. Práctica de laboratorio N° 06 Motivación exposición y explicación del tema. Resolución de ejercicios. 6° SEMANA Experimentación en Laboratorio. Práctica de laboratorio N° 07
Motivación exposición y explicación del tema. Taller: Resolución de ejercicios de 7° SEMANA aplicación. 8° SEMANA Motivación exposición y explicación del tema. Trabajo en equipo: Resolución de Guía de clase 9°SEMANA Experimentación en Laboratorio. Práctica de laboratorio N° 06 Seminario: Principales usos y actividad biológica de los alcoholes Motivación exposición y explicación del tema. Ejercicios de aplicación 10°SEMANA Experimentación en Laboratorio. Práctica de laboratorio N° 07. Lluvia de ideas sobre Ácidos carboxílicos y derivados. Ejercicios de aplicación. Experimentación en Laboratorio. 11°SEMANA Práctica de laboratorio N° 08. Importancia de los ácidos carboxílicos Motivación exposición y explicación del tema. Ejercicios de aplicación. Experimentación en Laboratorio. 12°SEMANA Práctica de laboratorio N° 09. Seminario: Principales usos de las amidas y derivados (UREA).
Aldehídos y Cetonas. Nomenclatura, estructura e isomería. Propiedades físicas y químicas. Métodos de preparación. Reacciones químicas. Ácidos Carboxílicos y derivados. Nomenclatura, propiedades físicas y químicas. Métodos de preparación. Reacciones químicas.
Compuestos Nitrogenados Aminas y Amidas. Nomenclatura, propiedades físicas y químicas. Métodos de preparación. Reacciones químicas.
CONTENIDOS Alcaloides. Definición. Fuentes de alcaloides. Clasificación. Estudio de los principales alcaloides. Carbohidratos. Naturaleza química, clasificación. Estructura.
Discusión y análisis sobre el tema. Seminario: Importancia de los Alcaloides. Experimentación en Laboratorio. 13°SEMANA Práctica de laboratorio N° 10. Trabajo monográfico en grupo: Carbohidratos. Proteinas y Ácidos nucleicos Motivación exposición y explicación del tema. Exposición y debate sobre. Lípidos 14°SEMANA y Fosfolípidos
Lípidos. Lípidos. Clasificación. Ácidos grasos saturados, insaturados y poliinsaturados. Importancia de los ácidos grasos. Fosfolípidos. . Esteroides: colesterol. Hormonas corticoides. Hormonas masculinas y femeninas. Vitaminas liposolubles. Flavonoides y antocianinas.
Lluvia de ideas sobre Esteroides. Discusión y análisis sobre el tema. Seminario: Colesterol y Vitaminas liposolubles. 15°SEMANA Seminario: Aplicación de la Química Orgánica en Ciencias médicas. 16°SEMANA 17°SEMANA
VI. LECTURAS   
GARRITZ ANDONI y Otros. (2005). Química Universitaria. Editorial Pearson. Primera Edición. México. ACIDOS NUCLEICOS. Pp. 373 – 377. FOX, M.A y WHITESELL, J.K. (2000) Addison Wesley Longman. México. EVOLUCION Y ESTUDIO DE LA QUIMICA ORGANICA. Pp 2-21. HILL, John W. KOLB, Doris K. (1999) Química para El nuevo milenio. Editorial Prentice Hall. Octava edición. Mexico.  Hidrocarburos Clorados muchos usos y algunos peligros. Pag. 229  Toxicidad de Los Alcoholes. Pag. 234.  Grasa colesterol y salud Humana. Pag. 429  Condición física y salud. Contribuciones de la química. Pp. 513 - 531.  Penicilina y cefalosporinas Pp. 544.  Fármacos. Curas químicas, alivio y precauciones. Pp. 537 – 581. BISHOP , Michael L (2007). Química Clínica, Principios, Procedimientos y Correlaciones. Editorial Mc Graw Hill. Quinta edición. México. LIPIDOS Y LIPOPROTEINAS. Capitulo 12. PHILLIPS, John. (2007). Química Conceptos y Aplicaciones. Editorial Mc Graw Hill. Segunda edición. Mexico. LA QUIMICA DE LA VIDA. Capítulo 19. MC.MURRY, JHON. (2004) Química Orgánica. Iberoamericana. México. ESTEREOQUIMICA. Capítulo 9.
BLOOMFIELD M. (1993). Química de los Organismos Vivos. Limusa S.A. México. LOS COMPUESTOS QUE CONTRIBUYEN A LA VIDA. Sección IV. ENZIMAS VITAMINAS Y HORMONAS. Capitulo 22. YURKANIS BRUICE, P. (2007) Fundamentos de Química Orgánica. Editorial Pearson. Primera edición. Mexico. LA QUIMICA ORGÁNICA DE LOS FARMACOS: Descubrimiento y diseño. Capítulo 22. SOLOMONS, T. W. GRAHAM. (1995) Fundamentos de Química Orgánica. Limusa. Mexico. Aminoácidos y Proteínas. Pp. 1115.
BISHOP , Michael L.
Química Clínica, Principios, Procedimientos y Correlaciones. Editorial Mc Graw Hill. Quinta edición. México. 2007. BORRELL, Jose I. Síntesis Orgánica. Editorial Síntesis. España. 2003. BLOOMFIELD M. Química de los Organismos Vivos. Editorial. Limusa S.A. México. 1993. CAREY, FRANCIS A Química Orgánica. Editorial McGraw-Hill. Sexta Edición. México. 2006. CAREY, FRANCIS A Libro digital Organic Chemistry. Editorial Mc. Graw Hill. Novena edición. 2007 CHANG, RAYMOND Química. Editorial Mc. Graw Hill Interamericana Editores. Séptima edición. México. 2003. FINAR Química Orgánica, Problemas Resueltos. Editorial. Alambra. 1997. GARRITZ ANDONI y Otros Química Universitaria. Editorial Pearson. Primera Edición. México. 2005. HILL, John W. KOLB, Doris K. Química para El nuevo milenio. Editorial Prentice Hall. Octava edición. Mexico 1999 KEESE, R ; MILLER, R.K ; TOUBE, T.P Métodos De Laboratorio Para Química Orgánica. Editorial Limunsa.. México. 1990. MC.MURRY, JHON. Química Orgánica. Editorial Thomson/Paraninfo. Sexta Edición. México. 2004. MORRISON BOYD. Química Orgánica. Editorial AddinsonWesley Iberoamericana. Usa. 1990. PHILLIPS, John. Química Conceptos y Aplicaciones. Editorial Mc Graw Hill. Segunda edición. Mexico. 2007. QUÑOA, E., RIGUERA, R. Cuestiones Y Ejercicios De Química Orgánica: Una Guía De Estudio Y Auto Evaluación. Editorial Mc.Graw-Hill. Madrid. 1994. REBOIRAS, M. D. Química la Ciencia Básica. Editorial Thomson- Paraninfo. España. 2006.
16. SOLOMONS, T. W. GRAHAM 17. WADE. L.G. 18. YURKANIS BRUICE, P.
Fundamentos De Química Orgánica. Editorial Limusa. México. 2000. Química Organica. Editorial. Pearson. Primera reimpresión. España. 2006. Fundamentos de Química Orgánica. Editorial Pearson. Primera edición. Mexico. 2007.
VIII. MEDIOS Y MATERIALES. Se utilizaran los siguientes materiales didácticos: Pizarra, mota, plumones o tizas, textos, manual o guía de laboratorio, proyector de transparencias y video, papelógrafos, fotocopiadoras, instrumentos y reactivos de laboratorio
IX. ESTRATEGIAS DE EVALUACION 9.1. Indicadores e instrumentos de evaluación
Caracteriza y diferencia los compuestos orgánicos. Aplica normas básicas de seguridad y conducta en el laboratorio
      Cuestionario Análisis y discusión. Guía de Observación Diálogo. Guía de Observación Practicas de laboratorio
Nombra y escribe correctamente las Fórmulas de los principales compuestos orgánicos. Desarrolla secuencias de reacciones orgánicas, donde intervienen diferentes grupos funcionales.
 Resolución de talleres de ejercicios.  Pruebas objetivas y de desarrollo  Resolución de ejercicios.  Prueba escrita
9.2. Estrategias Metodológicas Se emplearan las siguientes estrategias metodológicas en el desarrollo de la asignatura: a) Conferencia: El docente plantea la temática generando los conflictos cognitivos. b) Seminario: Los alumnos son motivados para indagar sobre un tema, buscan información individual o en grupo, elaboran graficas, cuadros etc. Y presentan su trabajo en la fecha indicada. c) Talleres: Permitirán desarrollar y presentar soluciones a problemas propuestos con orientación del docente, tratando de alcanzar las respuestas correctas. 9.3. Sistema de evaluación: o o La evaluación será vigesimal Requisitos de aprobación: Para aprobar la asignatura, el alumno deberá tener nota final de diez y medio (10.5), como mínimo en la escala de cero a veinte. Se exigirá: 100% de asistencia a las prácticas de laboratorio (alumno que no asista y no recupera la practica en la misma semana, tendrá nota cero en la hoja de resultados de esa práctica) Se tomaran los siguientes exámenes:  Un examen parcial (EP), que tendrá peso uno (1), el cual se tomará en la octava semana del desarrollo del semestre y abarcará el 50% del contenido de la asignatura.  Un examen final (EF), que tendrá peso (1) el cual se tomará en la 16ava. Semana del desarrollo de la asignatura y abarcará el otro 50% del contenido de la misma.  Un examen sustitutorio (ES), que abarcará todo el contenido de la asignatura y sustituirá a la nota mas baja de uno de los dos exámenes dados.  Un examen de aplazados (EA), que comprenderá todo el contenido de la asignatura. Solo tienen derecho a dicho examen los alumnos que tienen como nota final igual o mayor de ocho (08) y haber aprobado laboratorio.
Se tomarán dos prácticas calificadas (PC) como mínimo, el promedio de dichas prácticas (PP) tendrá peso uno (1). Los trabajos de exposición se consideraran en este rubro. Se calificaran las participaciones orales en clase, la exposición de las hojas de ejercicios, de trabajos y la lectura señalada en la unidad. todo esto será equivalente a una práctica calificada. La nota final del laboratorio (NL), tendrá peso (1). La evaluación consistirá:  Promedio de las notas de los informes  Promedio de las evaluaciones (E).
X. TUTORIA Y CONSEJERIA Los alumnos acudirán de forma individual o en grupos reducidos. En ellas, el profesor evaluará los conocimientos previos y el proceso de aprendizaje de los alumnos. En las tutorías también se resolverán las dudas que hayan podido surgir en las clases teóricas y se orientará a los alumnos sobre métodos de trabajo más útiles para superar los problemas que se les puedan presentar. La hora de tutoría es el día Jueves de 6 a 8 pm. En la sala de Docentes. Barranca, Octubre del 2008.
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