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Timestamp: 2017-05-24 00:47:47+00:00

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ORDEN de 31 de octubre de 1988, relativa a determinados productos utilizados en la alimentación de los animales (Vigente hasta el 04 de Agosto de 2005).
Vigencia desde 01 de Diciembre de 1988. Esta revisión vigente desde 20 de Mayo de 2005 hasta 04 de Agosto de 2005
. DETERMINADOS PRODUCTOS UTILIZADOS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES.
Letra b) del artículo 1 redactada por artículo 3 de la O.M. 21 abril 1998, por la que se modifican las Ordenes Ministeriales 23 marzo 11 octubre y 31 octubre 1988, para adaptarlas a la normativa sobre circulación de materias primas destinadas a la alimentación animal («B.O.E.» 29 abril).Vigencia: 30 abril 1998 c) La fijación de contenidos máximos para las sustancias y productos indeseables en la alimentación de los animales.
Letra e) del número 1 del artículo 1 introducida por el artículo 3 de la O.M. 11 diciembre 1995, por la que se establecen determinadas disposiciones relativas a los alimentos para animales destinados a objetivos de nutrición específicos («B.O.E.» 28 diciembre).Vigencia: 29 diciembre 1995 f) La circulación de materias primas para la alimentación animal.
Letra f) del artículo 1 redactado por el artículo tercero de la O.M. 21 abril 998, por la que se modifican las Ordenes Ministeriales de 23 de marzo, 11 de octubre y 31 de octubre de 1988, para adaptarlas a la normativa sobre circulación de materias primas destinadas a la alimentación animal («B.O.E.» 29 abril).Vigencia: 30 abril 1998 Artículo 2
b) Se cumplen las exigencias fijadas, en su caso, en dicho anejo. 2. No obstante lo dispuesto en el párrafo 1, podrán autorizarse, para ensayos prácticos o fines científicos, otros productos u otras condiciones distintas a las señaladas en dicho párrafo, ateniéndose a lo establecido para los aditivos en el artículo 9 del Real Decreto 418/1987. En todo caso deberá efectuarse un control oficial suficiente.
Inciso final del número 3 del artículo 2 introducido por el artículo 4 del R.D. 1798/1999, 26 noviembre, por el que se modifican diversas disposiciones relativas a la alimentación de los animales («B.O.E.» 27 noviembre).Vigencia: 28 noviembre 1999 4. Para los productos contemplados en el capítulo I del anexo I del Real Decreto por el que se establecen los requisitos y las normas aplicables a la autorización y el registro de determinados establecimientos e intermediarios del sector de la alimentación animal, para los grupos de productos 1 (excepto el 1.2.1 "Levaduras cultivadas sobre substratos de origen animal o vegetal"), 2.3, 3 y 4 del anexo de la presente Orden, en la columna 7 "Disposiciones particulares", en las declaraciones que deben figurar en el embalaje del producto, sobre el recipiente o en una etiqueta fijada a éste, se añadirá la indicación "número de autorización", atribuido al establecimiento o al intermediario de conformidad con el artículo 7 del mencionado Real Decreto. No obstante, la referencia en las etiquetas a los números de autorización y de registro, establecidos en el Real Decreto 1191/1998, sólo será obligatoria a partir del 1 de abril del año 2001.
Inciso final del número 4 del artículo 2 introducido por el artículo 4 del R.D. 1798/1999, 26 noviembre, por el que se modifican diversas disposiciones relativas a la alimentación de los animales («B.O.E.» 27 noviembre).Vigencia: 28 noviembre 1999 Artículo 3
- Denominación y naturaleza del producto, y destino, indicando especie y tipo de animales. - Contenido en aditivos - En su caso, características de calidad de acuerdo con la legislación del país destinatario.
ANEJO. DETERMINADOS PRODUCTOS UTILIZADOS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES.
DENOMINACIÓN DE LOS GRUPOS DE PRODUCTOS
DESIGNACIÓN DEL PRINCIPIO NUTRITIVO O IDENTIDAD DEL MICROORGANISMO
SUSTRATO DE CULTIVO (ESPECIFICACIONES EVENTUALES)
CARACTERÍSTICAS DE COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO
1.1.1.1. PRODUCTO PROTEICO A FERMENTACIÓN OBTENIDO A PARTIR DEL CULTIVO DE METHYLOPHILUS METHYLOTROPHUS SOBRE METANOL Methylophilus methylotrophus, cepa NCIB 10.515
- Proteína bruta: mín. 68% - Índice de la reflexión : >50
- Porcinos - Terneros - Aves - Peces
Datos que deben figurar sobre la etiqueta o en el envase del producto: - Denominación del producto - Proteína bruta. - Cenizas brutas. - Materia grasa bruta. - Humedad. - Modo de empleo. - Mención:"Evitar la inhalación". Datos que deben figurar sobre la etiqueta o en el envase de los piensos compuestos: - Nivel de incorporación del producto en el alimento.
1.1.2.1. Producto proteico de fermentación obtenido mediante cultivo de Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans, Bacillus brevis y Bacillus firmus, en gas natural: Y cuyas cédulas se hayan matado. Methylococcus capsulatus (Bath), cepa NCIMB 11132. Alcaligenes acidovorans cepa NCIMB 12387. Bacillus brevis cepa NCIMB 13288. Bacillus firmus cepa NCIMB 13280. Gas natural (aproximadamente 91 por 100 de metano, 5 por 100 de etano, 2 por 100 de propano, 0,5 por 100 de isobutano, 0,5 por 100 de n-butano, 1 por 100 de otros compuestos), amonio, sales minerales.
Proteína bruta: mínimo 65 por 100
- Cerdos, engorde entre 25 y 60 kg. - Terneros a partir de 80 kg. - Salmones.
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: - Denominación del producto: "producto proteico de fermentación obtenido mediante cultivo de Methylococcus capsulatus (Bath), Alcalígenes acidovorans, Bacillus brevis y Bacillus firmus, en gas natural". - Proteina bruta.- Cenizas brutas. - Materia grasa bruta. - Humedas. - Modo de empleo. Índice máximo de incorporación del producto en el alimento: - 8 por 100 cerdos de engorde. - 8 por 100 terneros. - 19 por 100 salmones (agua dulce). - 33 por 100 salmones (agua del mar). La mención: "evítese la inhalación". Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase de los piensos compuestos: - Denominación del producto: "producto proteico obtenido por fermentación bacteriana en gas natural". Indice de incorporación del producto.
1.2.1 LEVADURAS CULTIVADAS SOBRE SUSTRATOS DE ORIGEN ANIMAL O VEGETAL
Todas las levaduras -Obtenidas a partir de los microorganismos y sustratos enumerados respectivamente en las columnas 3 y 4-y cuyas células se hayan matado
Melazas, vinazas, cereales y productos amiláceos, zumos de frutas, lactosuero, ácido láctico, hidrolizados de fibras vegetales.
Melazas, vinanzas, cereales y productos amiláceos, zumos de frutas, lactosuero, ácido láctico, hidrolizados de fibras vegetales
16% de materia seca como mínimo
1.2.1.1. TODAS LAS LEVADURAS. - OBTENIDAS A PARTIR DE MICROORGANISMOS Y DE LOS SUBSTRATOS ENUMERADOS RESPECTIVAMENTE EN LAS COLUMNAS 3 Y 4. - Y CUYAS CÉLULAS HAN SIDO MUERTAS.
Saccharomyces Cerevisiae, Saccharomyces carlsbergiensis Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis
Melazas, vinazas, cereales y productos amiláceos, jugo de frutas, lactosuero, ácido láctico, hidrlizados de fibras vegetales.
1.4.1 Coproductos de la fabricación de antibióticos obtenidos por fermentación.
1.4.1.1 Micelio, subproducto húmedo de la fabricación de penicilina, ensilado mediante «lactobacillus brevis», «plantarum», «sake», «collinoide» y «estroptococus lactis» para inactivar la penicilina, y tratado por el calor.
Compuesto nitrogenado «Penicilium chrysogcnum» cepa ATCC 48271.
Distintos hidratos de carbono y sus hidrolizados.
Nitrógeno, expresado en proteína bruta : Mínimo 7 por 100.
Rumiantes. Cerdos.
- Contenido de nitrógeno, expresado en proteína bruta. - Contenido de cenizas brutas.
- Contenido de humedad - Especie animal o tipo de animales.
2.2.SALES DE AMONIO.
Rumiantes desde el comienzo de la rumia.
2.2.1. LACTATO DE AMONIO PRODUCIDO POR FERMENTACIÓN POR LACTOBACILUSS BULGARICUS.
Nitrógeno, expresado en proteína bruta: mín. 44%
Declaraciones a consignar en la etiqueta o envase del producto: - La mención "Lactato de amonio de Fermentación" - Nitrógeno, expresado en proteína bruta. - Cenizas brutas. Humedad. - Especie animal o tipo de animales. Declaraciones a consignar en la etiqueta o el envase de los alimentos compuestos: - La mención "Lactato de amonio de fermentación". - Nivel de incorporación del producto en el alimento. - Aporte en nitrógeno no proteico, expresado en y bruta (%de la proteína bruta total). - Indicación en el modo de empleo de la cantidad total en nitrógeno no proteico que no debe sobrepasarse en la ración en, según la especie animal o el tipo de animales.
2.2.2. ACETATO DE AMONIO, SOLUCIÓN ACUOSA
Acetato de amonio: min. 55%
Datos que deben figurar sobre la etiqueta o el envase del producto: - La mención "Acetato de amonio". - Contenido en nitrógeno y % de humedad. - Especie animal o tipo de animales. Datos que deben figurar sobre la etiqueta o en el envase de los piensos compuestos: - La mención "acetato de amonio". - Nivel de corporación del producto en el alimento. - Aportación en nitrógeno no proteico, expresado en proteína bruta (%de la proteína bruta total). - Indicación, en el modo de empleo, del contenido total de nitrógeno no proteico que no debe superarse en la ración diaria, según la especie animal o el tipo de animales.
2.2.3 Solución acuosa
Sulfato de amonio minimo 35 por 100
Rumiantes, desde el comienzo de la rumia
2.3. COPRODUCTOS DE LA FABRICACIÓN DE AMINIO ACIDOS POR FERMENTACIÓN.
Declaraciones a consignar en la etiqueta o en el envase del producto:
2.3.1. COPRODUCTOS LÍQUIDOS, CONCENTRADOS EN LA FABRICACIÓN DEL ÁCIDO L- GLUTAMICO POR FERMENTACIÓN POR EL CORYNEBACTERIUM MELASSECOLA
Sales de amonio y otros compuestos nitrogenados.
Sacarosa, melaza, productos amiláceos y sus hidrolizados.
Nitrógeno, expresado en proteína bruta: min. 48%
- La mención "Coproductos de la fabricación de ácido L-glutaminico, para el primer producto y "Coproducto de la fabricación de L lysina", para el segundo producto. - Nitrógeno, expresado en proteína bruta. - Cenizas brutas. - Humedad.
2.3.2. COPRODUCTOS LÍQUIDOS, CONCETRADOS DE LA FABRICACIÓN DE MONOCLORHIDRATO DE L. LYSINA POR PERMENTACIÓN POR BREVIBACTERIUM LACTOFERMENTUM.
- Especia animal o tipo de animales. - Declaraciones a consignar en la etiqueta o en base de los piensos compuestos: - Aporte en nitrógeno no proteico, expresado en proteína bruta (%de la proteína bruta total). - Indicación en el modo de empleo, del contenido total, de nitrógeno no proteico que no debe superarse en la ración diaria, según la especie animal o el tipo de animales.
3.1. Metionina
3.1.1. DL-metionina: técnicamente pura
CH3S(CH2)2-CH(NH2)-COOH
DL-Metionina: mín.98%
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o envase del producto:
3.1.2. Sal calcica, dihidratada de la n-hidroximetil.dl-metionina, técnicamente pura.
(CH3S(CH2)2-CH(NH-CH2OH)-CO) 2Ca 2H2O
DL-Metionina: mín 67% Formaldehido: max.14% Cálcio: min. 9%
- Mención, DL-Metionina, para el producto 3.1.1., "Sal cálcica dihidratada de la N-Hidromexil-DL-Metionina", para el producto 3.1.2. "Metionina- Zinc" para el producto 3.1.3. - Contenido en DL-Metionina y en humedad.
3.1.3. Metionina zinc. técnicamente pura.
DL-metionina: mín. 80% Cinc: máx. 18,5%
- Especie animal o tipo de animales para el producto 3.1.2. y para el 3.1.3.
3.1.4. Concentrado liquido de DL-metionina. sodio técnicamente pura
[CH3S(CH2)2-CH(NH2)-COO]Na
DL-Metionina: mín.40 por 100. Sodio: min 6,2 por 100
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: - la mención «concentrado liquido de DL-metionina.sodio».
3.1.5 DL-metionina, técnicamente pura, protegida con el copolimero vinilpiridina/estireno
CH3S(CH2)2-CH(NH2-COOH)
DL-metionina: mínimo 65 por 100. Copolimero vinilpiridina/estireno: máximo 3 por 100.
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: "Metionina protegida con el copolimero vinilpiridina/estireno Contenido de DL-metionina y de humedad
3.2. Lisina
3.2.1. L-lisina, técnicamente pura.
NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH
L-Lisina: mín. 98%
3.2.2. Concentrado liquido de L-lisina (base)
Sacarosa, melaza, productos amiláceos y sus hidrolizados
L-Lisina: mín. 50%
- Mención L-lisina para el producto 3.2.1., "Concentrado liquido de L-lisina" para el producto 3.2.2, "Mono clorhidrato de L-lisina", para el producto 3.2.3., "Concentrado liquido de monoclorhidrato de L-lisina" para el producto 3.2.4., "Sulfato de L-lisina con sus coproductos de fermentación", para el producto 3.2.5.
3.2.3. Monoclorhidrato DE L-lisina, técnicamente puro.
NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH.HCI
L-Lisina: mín. 78%
3.2.4. Concentrado líquido de Monoclorhidrato de L-lisina
L-Lisina: mín. 22,4%
3.2.5. Sulfato de L-lisina con sus coproductos de fermentación por corynebacterium glutamicum
[NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH]2-H2-SO4
Jarabe de azúcar, melaza, cereales, productos amilaceos y sus hidrolizados
L-Lisina: mín. 40%
- Contenido en L-lisina y humedad.
3.2.6. Fosfato de L-lisina obtenido por fermentación con «Brevibacterium lactofermentum» cepa NRRL- B-11470.
[NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH].H3PO4
Sacarosa, amoníaco y solubles de pescado. L - lisina: Mínimo 35 por 100. Fósforo: Mínimo 4,3 por 100. Aves de corral. Porcino. Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: - La mención «fosfato de L-lisina con sus coproductos de fermentación»
3.2.7 Mezclas de: a) Monoclorhidato de L-lisina, técnicamente puro, y b) DL-metionina, técnicamente pura, protegidas con el copolimero vinilpiridina/estireno.
NH2-(CH,)4-CH(NH2)-COOH-HCI CH3S(CH2)2-CH(NH2)-COOH
L-lisina+DL-metionina: mínimo 50 por 100 (de ahí, mínimo DL-metionina: 15 por 100. Copolimero vinilpiridina/estireno: máximo 3 por 100.
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: Mención "mezcla de monoclorhidrato de L-lisina y DL-metionina, protegida con el copolimero vinilpiridina-estireno". Contenido de L-lisina, de DL-metionina y de humedad.
3.3. Treonina
3.3.1. L-treonina.técnicamente pura.
L-treonina mín. 98%
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: - La mención "L-treonina". - Contenido de L-treonina y de humedad.
3.4. Triptófano
3.4.1. L-triptófano. técnicamente puro.
(C8H5NH)-CH2-CH(NH2)COOH
L- Triptófano: mín. 98 %
Declaración en la etiqueta o en el envase del producto: - Mención "L-triptófano". - Contenido en L-Triptófano y de humedad.
3.4.2. DL-triptofano. técnicamente puro.
DL- Triptófano: mín. 98 %
Total las especies animales
Declaración en la etiqueta o en el envase del producto: - Mención "DL-triptófano" - Contenido en DL-Triptófano y en humedad".
4.1 Análogos de la metionina
4.1.1 Análogo hidroxilado de la metionina
CH3S(CH2)2-CH(OH)COOH.
Total de ácidos: mínimo 85 por 100. Acido monómero: mínimo 65 por 100
4.1.2 Sal cálcica del análogo hidroxilado de la metionina
[CH3S(CH2)2-CH(OH)-COO]2Ca
Acido monómero: mínimo 83 por 100. Calcio: mínimo 12 por 100.
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase de los piensos compuestos: Según los casos, denominación de la columna 2.
4.1.3 Éster isopropílico del análogo hidroxilado de la metionina.
CH3 - S - (CH2) 2 - CH (OH) - COO-CH-(CH3)2
Declaraciones que deben figurar en la etiqueta o en el envase del producto: Éster isopropílico del ácido 2-hidroxi-4-metiltiobutanoico.
Punto 4.1.3 del Anexo introducido por el artículo único de la O.M. PRE/856/2004, de 25 de marzo, por la que se modifica el anexo de la Orden de 31 de octubre de 1988, relativa a determinados productos utilizados en la alimentación de los animales («B.O.E.» 2 abril).Vigencia: 20 mayo 2004 Punto 1.2.1 del Anexo redactado por el artículo único de la O.M. PRE/1389/2005, de 16 de mayo, por la que se modifica el anexo de la Orden de 31 de octubre de 1988, relativa a determinados productos utilizados en la alimentación de los animales («B.O.E.» 19 mayo).Vigencia: 20 mayo 2005 A partir de: 4 agosto 2005 Apartado 2.1 del anexo derogado por letra c) de la Disposición Derogatoria única de R.D. 893/2005, 22 julio, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre los aditivos en la alimentación animal («B.O.E.» 3 agosto).
A partir de: 4 agosto 2005 Apartado 3 del anexo derogado por letra c) de la Disposición Derogatoria única de R.D. 893/2005, 22 julio, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre los aditivos en la alimentación animal («B.O.E.» 3 agosto).
A partir de: 4 agosto 2005 Apartado 4 del anexo derogado por letra c) de la Disposición Derogatoria única de R.D. 893/2005, 22 julio, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre los aditivos en la alimentación animal («B.O.E.» 3 agosto).
Anejo redactado conforme establecen las siguientes disposiciones: - O.M. 21 septiembre 1989 («B.O.E.» 3 octubre): Punto 3 "Aminoácidos y sus sales".
- O.M. 9 julio 1990 («B.O.E.» 12 julio): Producto 3.1.4 introducido y punto 4.
- O.M. 8 abril 1991 («B.O.E.» 11 abril): Productos 1.4.1.1 y 3.2.6.
- O.M. 30 marzo 1994 («B.O.E.» 12 abril): Productos 2.2.3, 3.1.5 y 3.2.7 y grupo 4.
- O.M. 23 febrero 1996 («B.O.E.» 8 marzo): Grupo de producto 1.1.2 y producto 3.2.2.
Vigencia: 9 marzo 1996 ');

References: artículo 1
 artículo 3
 artículo 1
 artículo 3
 artículo 1
 Artículo 2
 artículo 9
 Real Decreto 
 artículo 2
 artículo 4
 Real Decreto 
 artículo 7
 Real Decreto 
 artículo 2
 artículo 4
 Artículo 3