Source: http://biosanidad.com.co/vivamus-sit-amet-metus-sem-imperdiet/
Timestamp: 2020-07-12 06:01:11+00:00

Document:
Normatividad Alimenticia Colombiana – Biosanidad Seguridad Alimentaria
El sector alimentos Colombiano cuenta con todas las herramientas regulativas necesarias para ser uno de los reglones mas seguros y competitivos a nivel suramericano, cada subsector esta regulado por decretos, normas y resoluciones. a continuación te nombraremos lagunas de ellas
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„Legislación Colombiana.”
Reglamenta el sacrificio de animales de abasto público para consumo humano, procesamiento, transporte y comercialización de su carne
RESOLUCIÓN 2505 DE 2004 MINISTERIO DE TRANSPORTE
Reglamenta la sanidad portuaria y vigilancia epidemiológica en naves y vehículos terrestres. DECRETO 1397 DE 1992 MINISTERIO DE SALUD
Reglamenta la comercialización y publicidad de los alimentos de fórmula, para lactantes y complementarios de la leche materna. DECRETO 2229 MINISTERIO DE SALUD DE 1994
Por la cual se dictan normas referentes a la composición, requisitos y comercialización de las Bebidas Hidratantes Energéticas para Deportistas. DECRETO 1944 DE 1996 MINISTERIO DE SALUD
Reglamenta la fortificación de la harina de trigo y se establecen las condiciones de comercialización, rotulado, vigilancia y control. DECRETO 2131 DE 1997 MINISTERIO DE SALUD
Disposiciones sobre productos cárnicos procesados. DECRETO 612 DE 2000 MINISTERIO DE SALUD
Reglamenta la expedición de registros sanitarios automáticos para alimentos, cosméticos y productos varios. DECRETO 60 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD
Por el cual se promueve la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico HACCP en las fábricas de alimentos y se reglamenta el proceso de certificación. DECRETO 2350 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL
Por el cual se establecen medidas de salud pública para la prevención y vigilancia, de las enfermedades causadas por priones, prioritariamente de la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vCJ) RESOLUCIÓN 126 DE 1964 MINISTERIO DE SALUD
Regula la elaboración y control de grasas y aceites comestibles para consumo humano. RESOLUCIÓN 1287 DE 1976 MINISTERIO DE SALUD
Norma sobre grasas y aceites comestibles RESOLUCIÓN 4135 DE 1976 MINISTERIO DE SALUD
Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil RESOLUCIÓN 6328 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD
Por la cual se crea un comité provisional y un comité asesor para el estudio y aprobación de la publicidad o propaganda de los alimentos y bebidas alcohólicas. RESOLUCIÓN 11488 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD Norma con respecto al procesamiento, composición, requisitos y comercialización de los alimentos infantiles, de los alimentos o bebidas enriquecidos y de los alimentos o bebidas de uso dietético. RESOLUCIÓN 15789 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD Se reglamenta las características organolépticas físico-químicas y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas. RESOLUCIÓN 15790 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD Se reglamenta las características organolépticas físico-químicas y microbiológicas de los derivados del tomate. RESOLUCIÓN 17855 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD Recomendaciones diarias de consumo de calorías y nutrientes. RESOLUCIÓN 10593 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Lista de colorantes permitidos en la Industria alimentaria RESOLUCIÓN 13402 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Modifica la resolución 10593 de 1985. RESOLUCIÓN 16078 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Reglamenta Laboratorios de control de calidad de alimentos. RESOLUCIÓN 17882 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Regula los alimentos relacionados con la mayonesa, su elaboración, conservación y comercialización. RESOLUCIÓN 19021 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Regula lo concerniente a la mostaza, su elaboración, conservación y comercialización. RESOLUCIÓN 19304 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD Elaboración y control de grasas y aceites comestibles para el consumo humano Resolución 9553 de 1988 Ministerio de Salud Identificación a los empaques y envases de la sal para consumo humano. DECRETO 547 1996 MINISTERIO DE SALUD Registro sanitario – Sal consumo humano RESOLUCIÓN 222 DE 1990 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se declaran aptos los equinos como animales de abasto público en el territorio nacional RESOLUCIÓN 1618 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se modifica la Resolución 11488 de 1984 en en lo que se refiere al aspartame como endulcolorante artificial. RESOLUCIÓN 4124 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Regula lo concerniente a los antioxidantes que se pueden utilizar en los alimentos. RESOLUCIÓN 4125 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Regula lo referente a los conservantes que se pueden utilizar en alimentos. RESOLUCIÓN 4126 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Regula lo relacionado a los acidulantes, alcalinizantes, reguladores de pH de la acidez utilizados en los alimentos. RESOLUCIÓN 4241 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se definen las características de las especies o condimentos vegetales y se dictan normas sanitarias y de calidad de estos productos y de sus mezclas RESOLUCIÓN 4393 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Regula la fabricación, empaque y comercialización de pastas alimenticias. RESOLUCIÓN 7992 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se reglamenta parcialmente lo relacionado con la elaboración, conservación y comercialización de jugos, concentrados, néctares, pulpas, pulpas azucaradas y refrescos de frutas. RESOLUCIÓN 12186 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se fijan las condiciones para los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua potable tratada, con destino al consumo humano. RESOLUCIÓN 5213 DE 1992 MINSALUD Y MINCOMEX Por la cual se establece una delegación de los vistos buenos en los registros de importación a los productos alimenticios elaborados o procesados en el exterior. RESOLUCIÓN 604 DE 1993 MINISTERIO DE SALUD Regula condiciones sanitarias de las ventas de alimento en la vía pública. RESOLUCIÓN 2284 DE 1995 MINISTERIO DE SALUD Establece las medidas sanitarias sobre producción, elaboración y comercialización de la panela. RESOLUCIÓN 580 DE 1996 MINISTERIAL DE SALUD Modifica la resolución 10593 de 1985 en el sentido de hacer obligatorio la declaración expresa de tartrazina. RESOLUCIÓN 599 DE 1998 INVIMA Por la cual se adopta el formulario único para solicitud, modificación y renovación del Registro Sanitario para los productos alimenticios y se establece la nomenclatura para la expedición de Registro Sanitario de los alimentos de fabricación nacional y de los importados. RESOLUCIÓN 730 DE 1998 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se adopta el Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de control HACCP en los productos pesqueros y acuícolas. RESOLUCIÓN 1893 DE 2001 MINISTERIO DE SALUD Incentivos promocionales en alimentos. RESOLUCIÓN 402 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD Por la cual se establecen los requisitos para la comercialización de las aves beneficiadas enteras, despresadas y/o deshuesadas que se someten a la técnica de marinado. RESOLUCIÓN 1528 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD Prohibir BROMATO DE POTASIO para uso alimentario o en tratamiento de la cebada para Bebidas Alcohólicas RESOLUCIÓN 16563 DE 2002 INVIMA Por la cual se establecen los requisitos sanitarios para la aprobación de las licencias y registros de importación del azúcar de caña o de remolacha azucarera en estado sólido. RESOLUCIÓN 1679 DE 2002 INVIMA Establece requisitos para aprobación de Registros de Importación a la leche en polvo y derivados lácteos en polvo RESOLUCIÓN 7893 DE 2002 INVIMA Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas RESOLUCIÓN 11308 DE 2002 INVIMA Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas RESOLUCIÓN 2546 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL Por la cual se establece el reglamento técnico de emergencia a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que se deben cumplir en la producción y comercialización de la panela para el consumo humano y se dictan otras disposiciones. RESOLUCIÓN 3260 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL Por la cual se modifica parcialmente la Resolución número 2546 de 2004 referente a la panela. RESOLUCIÓN 485 DE 2005 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano. DECRETO 1711 MINISTERIO DE AGRICULTURA Adopta medidas transitorias sobre las exposiciones de animales vivos y sobre las exportaciones de animales vivos de la especie bovina DECRETO 2439 MINISTERIO DE AGRICULTURA Mecanismos de control a la importación de algunos productos agropecuarios

References: RESOLUCIÓN 
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