Source: https://guiatramitesyservicios.bogota.gov.co/tramite-servicio/concepto-sanitario-4/
Timestamp: 2019-06-26 18:02:47+00:00

Document:
INICIO SERVICIOS Guía de Trámites y ServiciosSubred Integrada de Servicios de Salud Centro Oriente E.S.EConcepto sanitario
8183131848
Original y fotocopia de la carta de solicitud, el interesado debe elaborar la solicitud escrita dirigida al Gerente de la Subred Centro Oriente donde se informe los datos del establecimiento como: nombre del propietario, razón social, actividad, dirección, barrio, localidad, teléfono de contacto y correo electrónico.
Original y fotocopia de tarjeta de propiedad de los vehículos.
El vehículo debe estar señalizado con la leyenda de transporte de alimentos en ambos laterales.
Original y fotocopia de cédula de ciudadanía del conductor y del acompañante.
Original y fotocopia de certificado médico de las personas que transportan los alimentos, incluidos conductor con énfasis asintomático respiratorio y asintomático de piel, con la aptitud para manipular alimentos.
Original y fotocopia de certificación de manipulación de alimentos.
Radicar la solicitud de manera presencial en los siguientes puntos de atención:
Sede Administrativa Subred Centro Oriente
El vehículo que transporta pasajeros, no puede ser utilizado para el transporte de alimentos.
Se debe contar con elementos de protección personal como: uniforme completo, gel antibacterial y/o pañitos húmedos que contengan hipoclorito, toallas de manos desechables, tapabocas y gorro para el personal que transporta alimentos.
Se debe contar con elementos de dotación del vehículo como: estibas plásticas, canastillas, si se requieren elementos de medición (termómetros). En caso de furgones térmicos, ganchos, empaques, bandejas, entre otros.
Concepto sanitario, que se obtiene en 2 Mes(es)
Acuerdo 641 de 2016:“Por el cual se efectúa la reorganización del Sector Salud de Bogotá, Distrito Capital, se modifica el Acuerdo 257 de 2006 y se expiden otras disposiciones”.
Decreto 2150 de 1995, (Artículos 47 Numeral 2, 48):“Por el cual se suprimen y reforman regulaciones, procedimientos o trámites innecesarios existentes en la Administración Pública”.
Decreto 1879 de 2008, (Artículo 2 Parágrafo): “Por el cual se reglamentan la Ley 232 de 1995, el artículo 27 de la Ley 962 de 2005, los artículos 46, 47 y 48 del Decreto Ley 2150 de 1995 y se dictan otras disposiciones”.
Ley 09 de 1979,: “Por la cual se dictan Medidas Sanitarias”.
Ley 232 de 1995, (Artículo 2 Literal b):“Por medio de la cual se dictan normas para el funcionamiento de los establecimientos comerciales”.
Ley 962 de 2005, (Artículo 27): “Por la cual se dictan disposiciones sobre racionalización de trámites y procedimientos administrativos de los organismos y entidades del Estado y de los particulares que ejercen funciones públicas o prestan servicios públicos”.
Resolución 604 de 1993, (Artículo 27): “Por la cual se reglamenta parcialmente el título V de la Ley 9ª de 1979, en cuanto a las condiciones sanitarias de las ventas de alimentos en la vía pública”.
Resolución 2263 de 2004, (Artículo 9):”Por la cual se reglamenta el ejercicio de la ocupación de la cosmetología y se dictan otras disposiciones en materia de salud estética”.
Resolución 2117 de 2010, (Artículo 1 Parágrafo primero, 7):”Por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales como, barberías, peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines y se dictan otras disposiciones”.
Resolución 2674 de 2013, (Artículos 2 Literal d, 50):“Por la cual se reglamenta el artículo 126 del Decreto-ley 019 de 2012 y se dictan otras disposiciones”.

References: artículo 27

Resolución 

Resolución 

Resolución 

Resolución 
 artículo 126