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Timestamp: 2016-12-11 14:01:55+00:00

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REAL Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización
REAL Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización	REAL Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización Mis Leyes
REAL Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización Estado	:
1118/2007	Boletín Oficial	:
MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO	Artículo único. Modificación del Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilizaciónDisposición transitoria única. Prohibición y prórroga de comercialización.Disposición final primera. Título competencial.Disposición final segunda. Incorporación de derecho de la Unión Europea.Disposición final tercera. Entrada en vigor.ANEXO IANEXO IIANEXO IIIANEXO IVANEXO VANEXO VI
La Directiva 2006/52/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de julio de 2006, por la que se modifica la Directiva 95/2/CE relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes y la Directiva 94/35/CE relativa a los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios, introduce cambios en la legislación de aditivos con objeto de adaptarla al progreso técnico.
Disposición transitoria única. Prohibición y prórroga de comercialización.
Mediante este real decreto se incorpora parcialmente al derecho español la Directiva 2006/52/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de julio de 2006, por la que se modifica la Directiva 95/2/CE relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes y la Directiva 94/35/CE relativa a los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
1000 (Galatos, TBHQ y BHA, por separado o en combinación) Aromas distintos de aceites esenciales
Dosis máxima mg/kg
Productos de aperitivo a base de cereales o patata y frutos secos transformados o recubiertos
1000 (de ellos 300 de PHB máximo)
Cantidad máxima que puede añadirse durante la fabricación (expresada en mg/kg como NaNO2)
Dosis residual máxima (expresada en mg/kg como NaNO2)
Productos cárnicos esterilizados (Fo>3.00) (y)
Jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares (2.2)
Vysocina, Selský salám, Turistický trvanlivý salám, Polican, Herkules, Lovecký salám, Dunajská klobása, Paprikáš y productos similares (3.5)
Cantidad máxima que puede añadirse durante la fabricación (expresada en mg/kg como NaNO3)
Dosis residual máxima (expresada en mg/kg como NaNO3)
Productos cárnicos no tratados por el calor
Kylmäsavustettu poronliha/Kallrökt renkött (1,4)
300 (sin adición de E-249 ni E-250)
250 (Sin adición de E-249 ni E-250)»
Crustáceos frescos congelados y ultracongelados
2 (como residuo en la carne de crustáceos).
50 (en las partes comestibles). Sólo aplicable a crustáceos y cefalópodos cocidos.
E-251 y E-252 500 (Cantidad máxima que puede añadirse durante la fabricación expresada como NaNO2) »
10, medidos en la parte comestible»
Dosis máximas mg/kg
Queso madurado: duro, semiduro y semiblando
E-251 y E-252 150 en la leche de quesería o dosis equivalente si se añade tras la eliminación del suero y el añadido de agua (Cantidad máxima que puede añadirse durante la fabricación, expresada como NaNO2)»
1500 (Máximo 300 de PHB)
200 (Galatos, TBHQ y BHA, solos o en combinación) expresados sobre la grasa»
Denominaciones Observaciones
E-1452 Octenil succinato alumínico de almidón»
Dosis máxima Arroz preenvasado listo para su consumo, destinado a la venta al por menor.
Dosis máxima 4.2. Bebidas a base de leche destinadas a la venta al por menor
5 g/l»
(2) Sólo para complementos suministrados en forma sólida.
(3) Sólo como agentes de recubrimiento.
(5) Sólo para complementos en forma de cápsulas y tabletas.
(6) Sólo para preparados vitamínicos encapsulados en complementos.»
Dosis máxima Ovoproductos deshidratados, concentrados, congelados y ultracongelados
Dosis máxima Micropastillas para refrescar el aliento en forma de láminas
Dosis máxima Productos preenvasados de panadería fina destinados a la venta al por menor
Dosis máxima Patatas transformadas (incluidas las congeladas, ultracongeladas, refrigeradas y deshidratadas)
10 g/kg (sólo para productos preenvasados destinados a la venta al por menor)»
Dosis máxima 3. Productos de confitería a base de gelatina, excepto las minicápsulas de gelatina
Dosis máxima 1.1 Salsas emulsionadas
30 g/l»
Dosis máxima Noodles (Fideos orientales)
10 g/kg (sólo para productos preenvasados listos para su consumo, destinados a la venta al por menor)»
Dosis máxima Libamáj, egészben és tömbben
250 mg/kg»
Denominaciones Uso restringido
Eritritol»
Dos. El texto contenido en la tercera columna (uso restringido) correspondiente a los aditivos E-551 y E-552 se sustituye por: «Emulgentes y colorantes, máximo 5%. Para el E-551: en E-171 dióxido de titanio y E-172 óxidos e hidróxidos de hierro (máximo 90% con relación al pigmento».
Productos que contengan proteínas, péptidos y aminoácidos hidrolizados»
CORRECCIÓN de erratas del Real Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización	Cerrar PDF
REAL Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización	Trámites

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