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Timestamp: 2013-05-19 20:44:11+00:00

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SR 817.022.31 Verordnung des EDI �ber die in Lebensmitteln zul�ssigen Zusatzstoffe
> SR 817.022.31 Verordnung des EDI �ber die in Lebensmitteln zul�ssigen Zusatzstoffe
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Verordnung des EDI �ber die in Lebensmitteln zul�ssigen Zusatzstoffe
(Zusatzstoffverordnung, ZuV)
vom 22. Juni 2007 (Stand am 25. Mai 2009)
gest�tzt auf die Artikel 15 und 80 Absatz 9 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenst�ndeverordnung vom 23. November 20051 (LGV),
Art. 1 Grunds�tze Art. 2 Provisorisch zul�ssige Zusatzstoffe Art. 3 �bertragene Zusatzstoffe und Voraussetzungen der �bertragung Art. 4 Zusatzstoffpr�parate Art. 5 Reinheitsanforderungen Art. 6 Anpassung der Anh�nge Art. 7 Aufhebung bisherigen Rechts Art. 8 �bergangsbestimmungen Art. 9 Inkrafttreten �bergangsbestimmung der �nderung vom 7. M�rz 20082
Lebensmittel, die den �nderungen vom 7. M�rz 2008 nicht entsprechen, d�rfen noch bis zum 31. M�rz 2009 nach bisherigem Recht eingef�hrt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie d�rfen noch bis zur Ersch�pfung der Best�nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
�bergangsbestimmung zur �nderung vom 11. Mai 20093
Lebensmittel, die den �nderungen vom 11. Mai 2009 nicht entsprechen, d�rfen noch bis zum 30. September 2009 nach bisherigem Recht eingef�hrt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie d�rfen noch bis zur Ersch�pfung der Best�nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
Anhang 1 - Liste der zugelassenen Zusatzstoffe
Anhang 2 - Zusatzstoffe, die ohne Einschr�nkung in allen Lebensmitteln zul�ssig sind
Anhang 3 - Zusatzstoffe, die gem�ss guter Herstellungspraxis (GHP) oder mit Mengenbegrenzung zul�ssig sind
Anhang 4 - Zusatzstoffe, die in pulver- und tablettenf�rmigen Lebensmitteln zul�ssig sind, wenn in der Anwendun...
Anhang 5 - In Zusatzstoffpr�paraten zul�ssige Tr�gerstoffe und Tr�gerl�sungsmittel
Anhang 6 - In Aromen zul�ssige Antioxidantien und Konservierungsmittel
Anhang 7 - Anwendungsliste - A. Erl�uterungen und besondere Bestimmungen - B. In der Anwendungsliste verwendete Abk�rzungen - C. Verzeichnis der Lebensmittel der Anwendungsliste - D. Anwendungsliste
Anhang 8 - Spezifische Reinheitskriterien f�r Zusatzstoffe
AS 2007 2977
2 AS 2008 1291
3 AS 2009 2047
Stand am 25. Mai 2009

References: Art. 1
 Art. 2
 Art. 3
 Art. 4
 Art. 5
 Art. 6
 Art. 7
 Art. 8
 Art. 9