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Timestamp: 2020-06-06 04:44:58+00:00

Document:
Commercio - Pubblici esercizi, Siena: Accordo collettivo provinciale, 24 settembre 1952
Data firma: 24 settembre 1952
Validità: dal 01.09.1952
Parti: Sindacato Pubblici Esercizi e Sindacato Provinciale dei Lavoratori di Albergo, Mensa, Caffè e Termali-Camera Confederale del Lavoro
Settori: Commercio, Pubblici esercizi, Siena
Art. 3. Assunzione del personale.
Art. 6. - Ore straordinarie e lavoro nella protrazione dell’orario di chiusura.
Art. 9. - Addetti alle sale da gioco. Art. 10. - Caposervizio o capocameriere.
Art. 11. - Refezione e vitto.
Art. 13. - Personale extra o di rinforzo per rinfreschi, ricevimenti e servizi fuori sede o a domicilio.
Art. 14. - Ferie annuali.
Art. 16. - Festività nazionali e infrasettimanali.
Art. 17. - Risoluzione del rapporto di lavoro.
Art. 18. - Validità dell'accordo.
Accordo collettivo integrativo del contratto collettivo nazionale 27 gennaio 1948, per i dipendenti di caffè, bars, birrerie, bottiglierie, gelaterie, confetterie della provincia di Siena, 24 settembre 1952
L'anno 1952 a questo di 24 del mese di settembre in Siena nella Sede della Associazione Commercianti, via dei Termini, 2, tra il Sindacato Pubblici Esercizi [...] e il Sindacato Provinciale dei Lavoratori di Albergo, Mensa, Caffè e Termali [...], assistiti dal[...]la Camera Confederale del Lavoro; è stato stipulato il seguente accordo Economico di lavoro che regola i rapporti di lavoro e la parte economica tra le Categorie rappresentate dai suddetti Sindacati Provinciali.
A chiarimento dell'articolo 5° del Contratto Nazionale, non si ravvisa la necessità, che nella provincia di Siena, sia assunto del personale femminile per il servizio dei tavoli.
Ogni esercizio non può avere più di 1 apprendista per ogni reparto.
Per il personale impiegato, l’orario normale di lavoro è di otto (8) ore giornaliere e quarantotto (48) settimanali, ripartite in 6 giornate lavorative.
Per il personale operaio l’orario normale di lavoro è di nove (9) ore giornaliere e 54 (cinquantaquattro) settimanali, ripartite in 6 giornate lavorative.
Tutti gli esercizi hanno l'obbligo di somministrare al personale che presta servizio, una refezione di caffè e latte con pane al mattino, ed una analoga nel pomeriggio.
A tutti i dipendenti spettano le ferie in base agli articoli dal 25 al 28 del Contratto Nazionale.
I lavoratori turnisti fissi avranno diritto alle ferie in relazione al lavoro svolto mensilmente.
Il presente Accordo economico, vale per tutta la provincia di Siena e per tutti gli esercizi di: Caffè, Bar, Birrerie, Bottiglierie, Gelaterie, Confetterie, esclusi i Buffet delle Stazioni ferroviarie per le quali le parti si impegnano a stipulare il contratto integrativo entro 3 mesi. Trascorso il periodo suddetto entra automaticamente in vigore il presente Contratto.
Per tutte quelle parti non contemplate nel presente Accordo, vale il Contratto Nazionale stipulato in Roma il 27 gennaio 1948, tra la (Fipe) Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e la (Filam) Federazione Italiana Lavoratori di Albergo Mensa e Caffè.
Il presente Contratto entra in vigore il 1° settembre 1952.

References: Art. 3

Art. 6

Art. 9
 Art. 10

Art. 11

Art. 13

Art. 14

Art. 16

Art. 17

Art. 18