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Timestamp: 2018-08-20 07:18:07+00:00

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Orden 30/2010, de 3 de agosto, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el texto del Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (Vigente hasta el 17 de Marzo de 2011).
Vigencia desde 21 de Agosto de 2010. Esta revisión vigente desde 21 de Agosto de 2010 hasta 17 de Marzo de 2011
Única Acreditación en el cumplimiento de la norma UNE-EN 45011 o norma que le sustituya
Artículo 2 Ámbito de protección y términos protegidos
Artículo 4 Tipos de registros
Artículo 5 Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Registro de Productores)
Artículo 6 Registro de Operadores Titulares de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Registro de Empresas)
Artículo 7 Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Registro de Importadores)
Artículo 8 Separación de procesos y operaciones
Artículo 9 Vigencia de inscripciones
Artículo 12 Exclusividad
Artículo 13 Etiquetado
Artículo 14 Comercialización
Artículo 15 Naturaleza jurídica
Artículo 17 Relación con otros Consejos o entidades
Artículo 19 Estructura, organización y funcionamiento
Artículo 21 Del pleno
Artículo 22 Del funcionamiento del Pleno y comisiones
Artículo 24 Vicepresidente del CAECV
Artículo 25 El/a Tesorero/a del CAECV
Artículo 26 El director del CAECV
Artículo 27 El Comité de Partes
Artículo 29 Sistema de autocontrol
Artículo 30 Naturaleza jurídica
Artículo 31 Composición y norma de actuación
Artículo 32 El Comité de Certificación
Artículo 33 Manual de Calidad
Orden Agricultura, Pesca y Alimentación 6/2011 de 1 Mar. CA Valenciana (modificación Orden 30/2010 de 3 Ago., que aprueba el reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica)
Artículo 19 redactado por el anexo.uno de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo). Artículo 21 redactado por el anexo.dos de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo). Artículo 22 redactado por el anexo.tres de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo). Artículo 21 redactado por el anexo.cuatro de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo). Artículo 26 redactado por el anexo.cinco de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo). Capítulo VII -artículo 35- introducido por el anexo.seis de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo).
Por todo lo expuesto, a propuesta del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, y en el ejercicio que me confiere la Ley 5/1983, de 30 de diciembre del Consell,
Para la acreditación del cumplimiento de la norma sobre los «Requisitos generales para entidades que realizan la certificación de producto» (UNE-EN 45011 o norma que la sustituya), deberán efectuarse sobre el presente reglamento aquellas modificaciones que sean precisas para la obtención de la mencionada acreditación.
Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana CAECV
Ámbito de aplicación y protección
1. La protección de los productos ecológicos otorgada por la normativa europea vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, se aplicará a los productos, que contemplados en el artículo 1, apartado 2, del Reglamento (CE) 834/2007 de 28 de junio, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con todas sus modificaciones y demás disposiciones complementarias y de aplicación, hayan sido obtenidos mediante métodos ecológicos de producción, y se comercialicen o vayan a comercializarse como ecológicos.
1. Los términos ecológico y biológico y sus derivados o abreviaturas, tales como «bio» y «eco», utilizados aisladamente o combinados con otros vocablos, quedan reservados y protegidos, para los productos que reuniendo las condiciones establecidas en el presente reglamento derivadas de lo previsto en el Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007 sobre productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91, cumplan, en todas las etapas de producción, preparación y distribución, todos los requisitos exigidos en el mismo, y en la legislación vigente que les sea aplicable.
La defensa de los términos referidos a la producción ecológica y sus logotipos, la aplicación de su reglamento, la vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento de los productos ecológicos quedan encomendados al CAECV, sin perjuicio de la competencia de las demás administraciones públicas en sus respectivos ámbitos.
1. Por el CAECV se llevaran los siguientes registros:
1. En el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias se inscribirán todas aquellas parcelas, explotaciones ganaderas y explotaciones acuícolas situadas en el ámbito territorial del CAECV.
1. En el Registro de Operadores Titulares de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos, se inscribirán todas aquellas personas físicas o jurídicas ubicadas en el ámbito territorial del CAECV, que dispongan de las correspondientes instalaciones debidamente registradas.
1. En el Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros, se inscribirán todas aquellas personas físicas o jurídicas ubicadas en el ámbito territorial del CAECV, que dispongan de las correspondientes instalaciones debidamente registradas.
1. Será condición indispensable para la inscripción en el Registro de Productores que los procesos de producción implantados permitan la perfecta separación de los productos ecológicos de los no ecológicos, quedando ambos en todo momento perfectamente identificados.
1. Para la vigencia de las inscripciones en los correspondientes Registros será indispensable que el operador cumpla en todo momento con los requisitos que impone el presente reglamento, y con la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, así como con el resto de condiciones técnicas y complementarias aprobadas por el CAECV, debiendo comunicar al órgano competente respectivo del CAECV cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la solicitud de certificación cuando ésta se produzca.
1. Todas las personas físicas o jurídicas que estén inscritas en los registros indicados en el artículo 4 de este reglamento, podrán producir productos ecológicos con destino a la elaboración, manipulación, envasado almacenamiento, exportación, importación y/o comercialización de productos ecológicos.
1. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas sus explotaciones en el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias por haber superado el proceso de certificación quedan obligadas al mantenimiento de la misma y por tanto al cumplimiento de las disposiciones de este reglamento.
1. Los términos protegidos por la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos sólo pueden emplearse en nombres comerciales, razones sociales y marcas por aquellos operadores que produzcan, elaboren, manipulen, envasen, almacenen, exporten, importen y/o comercialicen productos certificados por el CAECV.
1. En el etiquetado de los productos ecológicos figurará obligatoriamente de forma destacada el nombre de los términos protegidos por el CAECV y los indicados en la normativa europea, nacional o autonómica vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, además de los datos que con carácter general se determinen en la legislación vigente.
1. Podrán comercializar productos ecológicos los operadores inscritos en los correspondientes registros que cumplan los requisitos establecidos en este Reglamento, en la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos y los demás requisitos técnicos que apruebe el CAECV.
Del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana «CAECV»
1. El CAECV es una corporación de derecho público, de las reguladas por el Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y por el Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, por el que se modifica el artículo 4, apartado 4; el artículo 6,apartado 3; el artículo 7, apartados 1, 3 y 5; el artículo 8, apartado 1; y el artículo 11, apartados 2, 3, 4 y 5, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, por el que se establecen normas relativas a los consejos reguladores u órganos de gestión de las denominaciones de calidad de la Comunitat Valenciana y, por lo tanto, dotada de personalidad jurídica propia y de plena capacidad de obrar para el desarrollo de sus fines, que puede realizar toda clase de actos de gestión y administración, con carácter general sujeta su actividad al derecho privado, excepto en las actuaciones que impliquen el ejercicio de potestades o funciones públicas, en las que debe sujetarse al derecho administrativo.
Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 18, estará determinado:
1. Desde su vertiente socioeconómica de defensa de los intereses del sector, el CAECV podrá estar facultado para promover o favorecer los acuerdos colectivos interprofesionales entre operadores inscritos en sus registros, federarse con otros consejos u órganos de gestión, constituir fundaciones y asociaciones, y participar en entidades y empresas tanto públicas como privadas.
1. La finalidad del CAECV es el control, certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, la investigación y la promoción con respecto a los mismos, así como cumplir o hacer cumplir el presente reglamento, proponiendo al efecto las disposiciones que sean necesarias. 2. El CAECV, como entidad de gestión, deberá desempeñar las siguientes funciones:
b) El/la Vicepresidente/a, elegido entre los vocales de la misma forma que el Presidente.
c) El/la Tesorero/a, elegido entre los vocales de la misma forma que el Presidente.
d) El/la directora/a Gerente.
e) El Pleno.
6. El CAECV contará con una estructura administrativa de carácter ejecutivo al frente de un/a director/a Gerente.
7. El CAECV describirá su Sistema de Calidad y su Sistema de Control y Certificación, en el Manual de Calidad, en cumplimiento de los requisitos de la norma UNE-EN 45011 o norma que la sustituya.
Artículo 19 redactado por el anexo.uno de la O [COMUNIDAD VALENCIANA] 6/2011, 1 marzo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de modificación de la Orden 30/2010, de 3 de agosto de 2010, por la que se aprueba el texto del reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana («D.O.C.V.» 16 marzo).
1. El sistema electoral se regirá por principios de representación democrática, representatividad de los intereses económicos de los diferentes sectores que integran los productos ecológicos, representación paritaria de los sectores, y autonomía de gestión y organización de los procesos electorales de elección de los órganos gestores. Las normas y el procedimiento de elección serán las establecidas en el marco de la convocatoria electoral dispuesta por la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación de la Generalitat y en este reglamento.
4. En el plazo de quince días a partir de la votación, el Comité en funciones celebrará su última sesión plenaria al objeto de dar posesión de sus cargos a los vocales electos del nuevo Comité. En la misma sesión, el Presidente en funciones llamará a los nuevos vocales electos que previa presentación de sus credenciales o nombramiento por las instituciones tomarán posesión de sus cargos. El plazo para la toma de posesión de los vocales será como máximo de un mes, a contar desde la fecha de su designación
5. Las personas elegidas como vocales, bien directamente o por representar a una entidad deberán estar vinculadas a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de sociedades que se dediquen a las actividades que han de representar. No obstante una persona física o jurídica inscrita en varios registros no podrá tener representación doble.
a) Por el Sector Productor, cinco vocales en representación de los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Productores).
b) Por el Sector Elaborador, cinco vocales: cuatro en representación del subsector de titulares de empresas de elaboración, manipulación, envasado, almacenamiento y exportación elegido de entre los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Empresas de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Empresas) y uno, en representación del subsector de empresas importadoras a terceros países elegido de entre los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Importadores).
c) El/la directora/a general competente en materia de calidad agroalimentaria, o quién éste/a designe formará parte del Pleno, con voz pero sin voto, en calidad de representante de la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.
d) El/la directora/a general competente en materia de medio ambiente, o quién éste/a designe formará parte del Pleno, con voz pero sin voto, en calidad de representante de la Conselleria competente en materia de medio ambiente.
e) El Secretario del Pleno
3. Por cada uno de los cargos de vocales electos del CAECV se designará un suplente, elegido en la misma forma que el titular.
e) Por causar baja en los registros del CAECV.
2. Las sesiones del Pleno del CAECV se convocarán con ocho días de antelación, al menos, debiendo acompañar a la citación el orden del día para la reunión, previamente señalado. En caso de necesidad, cuando así lo requiera la urgencia del asunto a juicio del Presidente, se citará a los vocales por fax u otro medio técnico que deje constancia de su recepción, con veinticuatro horas de anticipación como mínimo. En todo caso, el Pleno del CAECV quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.
5. Para resolver cuestiones de trámite o en aquellos casos en que se estime necesario, podrá constituirse una Comisión Permanente que estará formada por el Presidente, el Secretario del Pleno y tres vocales titulares designados por el Pleno. En la sesión en que se acuerde la constitución de dicha Comisión Permanente se acordará también las misiones específicas que le competen y funciones que ejercerá.
8. El Pleno tendrá un secretario del Pleno que tendrá las siguientes funciones:
d) Custodiar los libros y documentos del Comité.
f) El secretario del Pleno apoya técnica y administrativamente al Presidente y le asesora en derecho ejerciendo sus funciones con objetividad e imparcialidad.
g) El secretario del Pleno será el director Gerente del CAECV.
9. En lo no establecido en el presente reglamento respecto al funcionamiento del Pleno y de la Comisión, se aplicará supletoriamente lo establecido para los órganos colegiados en la normativa reguladora del régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.
j) Aquellas otras funciones que el CAECV acuerde o que le encomiende la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.
6. El Presidente cesará por expiración del término de su mandato, por pérdida de confianza, o a petición propia, y una vez aceptada su dimisión por el Pleno del Órgano de Gestión del CAECV y ratificada dicha aceptación por la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.
Será función del tesorero supervisar el funcionamiento económico del CAECV.
1. El CAECV tendrá un director Gerente que tendrá como cometidos específicos los siguientes:
b) Los asuntos relativos al régimen interno del CAECV, tanto del personal, como administrativos.
d) La dirección y la coordinación de todo el personal que presta sus servicios al CAECV y la supervisión del correcto funcionamiento de todas sus áreas de actuación.
e) La evaluación y el seguimiento de las tareas propias del CAECV encargadas a organismos ajenos al CAECV, si procede.
f) Velar por el correcto cumplimiento de la normativa vigente en materia de producción agroalimentaria ecológica.
g) La gestión económica del CAECV, elaborando los anteproyectos de presupuesto y la memoria anual.
h) La confección de la información técnica solicitada por el CAECV.
i) Las funciones que se le encomienden por el Presidente relacionadas con los asuntos de la competencia del CAECV.
j) Participar en las sesiones del Pleno con voz pero sin voto.
k) Gestionar la colaboración de los servicios del CAECV con la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación
2. El director Gerente será el Secretario del Pleno del Órgano de Gestión y de cualquiera de los órganos del CAECV.
1. Es un órgano colegiado independiente del Pleno del Órgano de Gestión del CAECV cuya función esencial es la de ejercer la supervisión de las actuaciones de certificación en lo relativo a la aplicación de los procedimientos aprobados que desarrolle el Órgano de control, velar por la participación de todas las partes significativamente interesadas en el desarrollo de las políticas y los principios relacionados con el contenido y el funcionamiento del sistema de certificación.
1. La financiación de las obligaciones del CAECV se efectuará con los siguientes recursos:
De conformidad con lo establecido en el artículo 8, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y del Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, el CAECV estará sometido a auditorías técnicas, económicas, financieras o de gestión.
1. En función de lo establecido en el capítulo II del, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y del Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, se opta por el sistema de control previsto en el artículo 11 apartado 2, subapartado 2.2 b) de este ultimo. El control y certificación de los productos ecológicos certificados por el CAECV se efectuará por un órgano de control integrado en el CAECV.
El Comité de Certificación es un órgano ejecutivo que forma parte del órgano de Control del CAECV, y que tiene como función decidir con carácter vinculante, sobre la concesión, mantenimiento, re-evaluación, ampliación, suspensión y retirada de la certificación, en aplicación de las condiciones establecidas en la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Sistema de Control y Certificación del CAECV y vela para que se cumpla la normativa vigente en materia de producción ecológica. Sus normas de funcionamiento están detalladas en el Manual de Calidad del CAECV.
1. La normativa de actuación del Órgano de Control, su sistema de funcionamiento, su Sistema de Calidad, su Sistema de Control y Certificación, y los procedimientos generales y específicos establecidos quedarán recogidos en un Manual de Calidad que elaborará el CAECV de acuerdo con los criterios de la Norma UNE-EN-4501 o norma que la sustituya.
2. El CAECV elaborará un manual de normas internas dentro del Manual de Calidad que será de general conocimiento y estará a disposición de todos los operadores inscritos en los diversos registros del CAECV. Los criterios de actuación, sobre control y certificación de los productos ecológicos se ajustarán a la normativa vigente sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos, al presente reglamento y al Manual de Calidad.
3. Los requisitos de control mínimos a cumplir por los operadores del CAECV se encuentran definidos en la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, así como en el resto de condiciones técnicas y complementarias aprobadas por el CAECV y en el Manual de Calidad del CAECV.
De los incumplimientos del Reglamento del CAECV
1. Los incumplimientos a lo dispuesto en este reglamento en relación a la normativa vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos al Manual de Calidad del CAECV, podrán determinar suspensión temporal o retirada definitiva de la certificación con la consiguiente prohibición del uso de los términos protegidos y baja en los registros del CAECV, previa tramitación del correspondiente expediente, y sin perjuicio de las sanciones que por contravenir la legislación comunitaria, estatal o autonómica pudieran ser impuestas por los órganos competentes.

References: Artículo 2

Artículo 4

Artículo 5

Artículo 6

Artículo 7

Artículo 8

Artículo 9

Artículo 12

Artículo 13

Artículo 14

Artículo 15

Artículo 17

Artículo 19

Artículo 21

Artículo 22

Artículo 24

Artículo 25

Artículo 26

Artículo 27

Artículo 29

Artículo 30

Artículo 31

Artículo 32

Artículo 33

Artículo 19
 Artículo 21
 Artículo 22
 Artículo 21
 Artículo 26
 artículo 1
 artículo 4
 artículo 4
 artículo 6
 artículo 7
 artículo 8
 artículo 11
 artículo 18

Artículo 19
 artículo 8
 artículo 11