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Timestamp: 2019-12-08 10:45:33+00:00

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DECRETO 199/2013, de 27 de diciembre, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Acuicultura.
Publicado en DOG núm. 57 de 24 de Marzo de 2014
Artículo 13 Preferencias para el acceso al ciclo formativo de grado superior de Acuicultura en relación con las modalidades y las materias de bachillerato cursadas
Disposición adicional primera Oferta en las modalidades semipresencial y a distancia del título de técnico superior en Acuicultura
Disposición adicional cuarta Accesibilidad universal en las enseñanzas del título de técnico superior en Acuicultura
Disposición transitoria única Centros privados con autorización para impartir el ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Producción Acuícola, al amparo de la Ley orgánica 1/1990, de 3 de octubre
Publicado el Real decreto 1585/2011, de 4 de noviembre, por el que se establece el título de técnico superior en Acuicultura y se fijan sus enseñanzas mínimas, y de acuerdo con su artículo 10.2, corresponde a la consellería con competencias en materia de educación establecer el currículo correspondiente en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Galicia.
Con arreglo a lo anterior, este decreto desarrolla el currículo del ciclo formativo de formación profesional de técnico superior en Acuicultura. Este currículo adapta la nueva titulación al campo profesional y de trabajo de la realidad socioeconómica gallega y a las necesidades de cualificación del sector productivo en cuanto a especialización y polivalencia, y posibilita una inserción laboral inmediata y una proyección profesional futura.
El módulo de Proyecto que se incluye en el ciclo formativo de grado superior de Acuicultura permitirá integrar de forma global los aspectos más relevantes de las competencias profesionales, personales y sociales características del título que se hayan abordado en el resto de los módulos profesionales, con aspectos relativos al ejercicio profesional y a la gestión empresarial.
Este decreto establece el currículo que será de aplicación en la Comunidad Autónoma de Galicia para las enseñanzas de formación profesional relativas al título de técnico superior en Acuicultura, establecido por el Real decreto 1585/2011, de 4 de noviembre.
El título de técnico superior en Acuicultura se identifica por los siguientes elementos:
– Denominación: Acuicultura.
El perfil profesional del título de técnico superior en Acuicultura se determina por su competencia general, por sus competencias profesionales, personales y sociales, así como por la relación de cualificaciones y, en su caso, unidades de competencia del Catálogo nacional de cualificaciones profesionales incluidas en el título.
La competencia general del título de técnico superior en Acuicultura consiste en planificar, organizar y supervisar las actividades de producción acuícola, coordinando los recursos disponibles para conseguir la calidad requerida del producto y cumpliendo la normativa aplicable.
Las competencias profesionales, personales y sociales del título de técnico superior en Acuicultura son las que se relacionan:
b) Supervisar las condiciones de operatividad y rendimiento de las instalaciones y de los equipos de cultivo acuícola.
d) Resolver las contingencias del cultivo, para prevenir daños en la producción y medioambientales.
e) Dirigir la producción de cultivos auxiliares en la cantidad y en la calidad requeridas.
i) Proponer innovaciones sobre el sistema de cultivo, las infraestructuras y los equipos, de acuerdo con observaciones y valoraciones, para mantener o mejorar los objetivos.
j) Determinar medidas preventivas o correctivas de tratamiento sanitario que se deban efectuar en los cultivos.
ñ) Organizar y coordinar equipos de trabajo con responsabilidad, y supervisar su desarrollo, manteniendo relaciones fluidas y asumiendo el liderazgo, y aportando soluciones a los conflictos grupales que se presenten.
o) Comunicarse con iguales, superiores, clientela y personas bajo su responsabilidad, utilizando vías eficaces de comunicación, transmitiendo la información o los conocimientos adecuados, y respetando la autonomía y la competencia de las personas que intervienen en el ámbito de su trabajo.
r) Realizar la gestión básica para la creación y el funcionamiento de una pequeña empresa, y tener iniciativa en su actividad profesional, con sentido de la responsabilidad social.
a) Gestión de la producción de criadero en acuicultura, MAP232_3 ( Real decreto 101/2009, de 6 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:
– UC0741_3: coordinar y gestionar la producción de las áreas del criadero en acuicultura.
– UC0742_3: prevenir y controlar las medidas de protección sanitaria y patologías en el criadero de acuicultura.
– UC0743_3: supervisar controles físico-químicos y ambientales relacionados con el criadero de acuicultura.
b) Gestión de la producción de engorde en acuicultura, MAP233_3 ( Real decreto 101/2009, de 6 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:
– UC0744_3: coordinar y gestionar la producción en las fases del engorde en acuicultura.
– UC0745_3: planificar la prevención y el control de las patologías durante el engorde de especies acuícolas.
– UC0746_3: supervisar los controles medioambientales en el proceso del engorde acuícola.
Industrias de productos de la pesca y de la acuicultura, INA178_3 ( Real decreto 1228/2006, de 27 de octubre):
– UC0558_3: cooperar en la implantación y en el desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.
1. Las personas que obtengan el título de técnico superior en Acuicultura ejercerán su actividad en las áreas de cultivo de plancton, reproducción, cultivo larvario y de postlarvas, semillas o alevines, criadero y engorde, por cuenta propia o ajena, en pequeñas, medianas y grandes empresas de naturaleza pública o privada, centros de investigación y exposición de animales marinos, empresas de producción de peces de acuario y cofradías de mariscadores y mariscadoras. Coordinan a responsables de las áreas de producción.
– Responsable técnico/a de reproducción de peces de agua de mar.
– Responsable técnico/a de cultivo larvario de peces de agua de mar.
– Responsable técnico/a de reproducción de peces de aguas continentales.
– Responsable técnico/a de reproducción de moluscos.
– Responsable técnico/a de cultivo larvario de moluscos.
– Responsable técnico/a de reproducción de crustáceos.
– Responsable técnico/a de cultivo larvario de crustáceos.
– Responsable técnico/a de preengorde de peces de agua de mar.
– Responsable técnico/a de engorde de peces de agua de mar.
– Responsable técnico/a de engorde de peces de aguas continentales.
– Responsable técnico/a de preengorde de moluscos.
– Responsable técnico/a de engorde de moluscos.
– Responsable técnico/a de engorde de crustáceos.
– Técnico/a en medioambiente para la acuicultura.
– Técnico/a en patologías en acuicultura.
– Técnico/a en industrias de derivados y elaborados de la pesca y de la acuicultura, empresas, buques factoría y lonjas.
– Técnico/a en laboratorio de control de calidad de productos de la pesca.
– Responsable técnico/a de acuarofilia.
– Diseñador/ora y montador/ora de espacios de exhibición en acuarofilia.
1. El incremento y la continua demanda de productos del mar, junto con la disminución de las capturas procedentes de la pesca extractiva, va a permitir a la acuicultura continuar con el crecimiento y con el desarrollo experimentado en los últimos años. La acuicultura en España continuará generando una riqueza alternativa y complementaria a la pesca.
2. La elevada y creciente sensibilización de las sociedades modernas en el mantenimiento medioambiental determinará una acuicultura más sostenible, para lo que se dedicará un gran esfuerzo de la industria acuícola y de los sectores subsidiarios en el diseño, en el desarrollo y en la implantación de productos de elevada calidad ambiental.
3. En este sentido, se van a desarrollar nuevos piensos con un mayor contenido de materias primas de origen vegetal.
4. Se investigarán y entrarán en cultivo nuevas especies con una mayor eficiencia energética nutritiva.
5. Se investigarán y se desarrollarán nuevas especies de organismos acuícolas, peces, moluscos, crustáceos, algas, etc., para uso en la nutrición humana y otros sectores como la acuarofilia, tratamientos cutáneos, farmacología, producción de biocombustibles, etc.
6. Se desarrollarán policultivos y cultivos multitróficos para promover el desarrollo sostenible de varias actividades productivas.
7. Se potenciará la producción de inmunoestimulantes y de vacunas para disminuir los tratamientos farmacológicos a las especies acuícolas.
8. Se desarrollarán y se aplicarán test rápidos para la detección de las enfermedades más usuales de las especies acuícolas.
9. Se diseñarán y se implantarán cada vez más sistemas de recirculación de agua para los cultivos en tierra, mejorando la gestión ambiental.
10. Se instalarán y se automatizarán sistemas más eficaces de tratamiento y depuración de los efluentes procedentes de la acuicultura.
11. Se dedicará una parte de producción acuícola a las repoblaciones de especies en peligro de extinción.
12. Se generalizará el uso de energías renovables para el calentamiento de agua en las instalaciones acuícolas que lo requieran.
13. Se implantarán programas de mejora genética a las especies en producción.
14. Los sistemas productivos avanzarán en la automatización y en la informatización de los sistemas de control y en los procedimientos de trabajo de las instalaciones acuícolas.
15. Se investigarán nuevos sistemas off-shore para el engorde en mar abierto.
16. Se continuará el desarrollo de alternativas y presentaciones comerciales para los productos de la acuicultura.
17. Se potenciará la producción que garantice el cumplimiento de criterios conducentes a la diferenciación del producto en categorías comerciales y la obtención de denominaciones de origen.
18. Los sistemas productivos seguirán trabajando para incrementar la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la calidad del producto final.
19. Se desarrollarán protocolos para garantizar el bienestar animal.
20. Se potenciará la profesionalización para la mejora de la producción de moluscos bivalvos, en el marco de una acuicultura sostenible.
21. Las personas con la titulación de técnico superior en Acuicultura deberán adaptarse a los nuevos avances tecnológicos, procurando una formación continua, particularmente en lo referente a la prevención de riesgos laborales, la utilización de TIC y el idioma.
22. Se potenciará un modelo ecosistémico de los cultivos, lo que permitirá integrar la acuicultura con otros sectores como el turismo, las actividades de ocio, etc.
Los objetivos generales del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura son los siguientes:
a) Elaborar programas de producción acuícola, considerando la especie, la fase, el sistema de cultivo y los medios disponibles, para planificar los procesos productivos y alcanzar los objetivos de producción.
c) Valorar la funcionalidad de las instalaciones, la maquinaria y los equipos destinados a la producción acuícola, interpretando su documentación técnica y asociándolos con la especie, la fase y el procedimiento de cultivo, para supervisar sus condiciones de operatividad y rendimiento.
e) Valorar situaciones anómalas del cultivo, analizando los parámetros y las condiciones que intervienen en la disfunción y formulando medidas correctoras, para resolver las contingencias.
f) Organizar y supervisar procesos asociados a los cultivos de alimento vivo, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y las condiciones de cultivo, para dirigir la producción de cultivos auxiliares.
g) Organizar y supervisar procesos asociados al criadero de peces, moluscos y crustáceos, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y las condiciones de cultivo, para dirigir la producción.
h) Organizar y supervisar procesos asociados al engorde de peces, moluscos y crustáceos, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y las condiciones de cultivo para dirigir las operaciones.
i) Determinar los procesos de preparación y control de la calidad de los productos acuícolas, asociándolos al destino final y teniendo en cuenta la normativa de aplicación, a fin de garantizar la calidad del producto final.
j) Valorar los resultados de los análisis de control higiénico-sanitario, detectando las alteraciones del estado sanitario de los cultivos, a fin de proponer las medidas preventivas o correctivas de tratamiento.
k) Establecer los procedimientos de registro de parámetros físico-químicos y ambientales en relación con cada fase y especie de cultivo, manejando la información técnica asociada, para supervisar su control.
l) Determinar las medidas correctivas en las condiciones físico-químicas y ambientales de los cultivos, interpretando las informaciones registradas asociadas a la evolución del cultivo y determinando innovaciones sobre los sistemas de cultivo, las infraestructuras y los equipos, para mejorar su rendimiento.
m) Comprobar la aplicación de los procedimientos de gestión, interpretando el plan de gestión ambiental establecido y reconociendo los métodos y los protocolos de almacenamiento selectivo, para supervisar la gestión de residuos.
n) Analizar y utilizar los recursos y las oportunidades de aprendizaje relacionados con la evolución científica, tecnológica y organizativa del sector, y las tecnologías de la información y de la comunicación, para mantener el espíritu de actualización y adaptarse a nuevas situaciones laborales y personales.
ñ) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presenten en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.
o) Tomar decisiones fundamentadas analizando las variables implicadas, integrando saberes de distinto ámbito y aceptando los riesgos y la posibilidad de equivocación, para afrontar y resolver situaciones, problemas o contingencias.
p) Desarrollar técnicas de liderazgo, motivación, supervisión y comunicación en contextos de trabajo en grupo, para facilitar la organización y la coordinación de equipos de trabajo.
q) Aplicar estrategias y técnicas de comunicación adaptándose a los contenidos que se vayan a transmitir, a la finalidad y a las características de las personas receptoras, para asegurar la eficacia en los procesos de comunicación.
s) Identificar y proponer las acciones profesionales necesarias para dar respuesta a la accesibilidad y al diseño universales.
t) Identificar y aplicar parámetros de calidad en los trabajos y en las actividades realizados en el proceso de aprendizaje, para valorar la cultura de la evaluación y de la calidad, y ser capaz de supervisar y mejorar procedimientos de gestión de calidad.
Los módulos profesionales del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura, que se desarrollan en el anexo I, son los que se relacionan:
– MP1015. Técnicas y gestión de la producción de cultivos auxiliares.
– MP1016. Técnicas y gestión de la producción de peces.
– MP1017. Técnicas y gestión de la producción de moluscos.
– MP1018. Técnicas y gestión de la producción de crustáceos.
– MP1019. Instalaciones, innovación y sistemas de automatización en acuicultura.
– MP1020. Técnicas analíticas y métodos de control sanitario en acuicultura.
– MP1021. Gestión medioambiental de los procesos acuícolas.
– MP1022. Acuarofilia.
– MP1023. Formación en centros de trabajo.
– MP1024. Empresa e iniciativa emprendedora.
– MP1025. Proyecto de implantación de un centro de producción acuícola.
– MP1026. Formación y orientación laboral.
1. Los espacios y los equipos mínimos necesarios para el desarrollo de las enseñanzas del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura son los establecidos en el anexo II.
1. La docencia de los módulos profesionales que constituyen las enseñanzas del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura corresponde al profesorado del cuerpo de catedráticos y catedráticas de enseñanza secundaria, del cuerpo de profesorado de enseñanza secundaria y del cuerpo de profesorado técnico de formación profesional, según proceda, de las especialidades establecidas en el anexo III A).
– Si dichos objetivos no estuvieran incluidos, además de la titulación deberá acreditarse mediante certificación una experiencia laboral de, al menos, tres años en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje.
Tendrá preferencia para acceder al ciclo formativo de grado superior de Acuicultura el alumnado que haya cursado la modalidad de bachillerato de Ciencia y Tecnología.
2. El título de técnico superior en Acuicultura permite el acceso directo a las enseñanzas conducentes a los títulos universitarios de grado en las condiciones de admisión que se establezcan.
3. A efectos de facilitar el régimen de convalidaciones entre el título de técnico superior en Acuicultura y las enseñanzas universitarias de grado, se asignan 120 créditos ECTS distribuidos entre los módulos profesionales del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura.
1. Las convalidaciones de módulos profesionales de los títulos de formación profesional establecidos al amparo de la Ley orgánica 1/1990, de 3 de octubre, de ordenación general del sistema educativo, con los módulos profesionales del título de técnico superior en Acuicultura, se establecen en el anexo IV.
2. Las personas que hubieran superado el módulo profesional de Formación y orientación laboral, o el módulo profesional de Empresa e iniciativa emprendedora, en cualquiera de los ciclos formativos correspondientes a los títulos establecidos al amparo de la Ley orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de educación, tendrán convalidados dichos módulos en cualquier otro ciclo formativo establecido al amparo de la misma ley.
4. De acuerdo con lo establecido en el artículo 39 del Real decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación general de la formación profesional del sistema educativo, podrá determinarse la exención total o parcial del módulo profesional de Formación en centros de trabajo por su correspondencia con la experiencia laboral, siempre que se acredite una experiencia relacionada con el ciclo formativo de grado superior de Acuicultura en los términos previstos en dicho artículo.
1. La correspondencia de las unidades de competencia con los módulos profesionales que forman las enseñanzas del título de técnico superior en Acuicultura para su convalidación o exención queda determinada en el anexo V A).
2. La correspondencia de los módulos profesionales que forman las enseñanzas del título de técnico superior en Acuicultura con las unidades de competencia para su acreditación queda determinada en el anexo V B).
Los módulos profesionales del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura se organizarán por el régimen ordinario según se establece en el anexo VI.
1. El módulo de Proyecto incluido en el currículo del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura tiene por finalidad la integración efectiva de los aspectos más relevantes de las competencias profesionales, personales y sociales características del título que se hayan abordado en el resto de los módulos profesionales, junto con aspectos relativos al ejercicio profesional y a la gestión empresarial. Se organizará sobre la base de la tutoría individual y colectiva. La atribución docente será a cargo del profesorado que imparta docencia en el ciclo formativo.
2. Se desarrollará previa evaluación positiva de todos los módulos profesionales de formación en el centro educativo, coincidiendo con la realización de una parte del módulo profesional de Formación en centros de trabajo y se evaluará una vez cursado éste, al objeto de posibilitar la incorporación de las competencias adquiridas en él.
La impartición de las enseñanzas de los módulos profesionales del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura en las modalidades semipresencial o a distancia, que se ofrecerán únicamente por el régimen para las personas adultas, requerirá la autorización previa de la consellería con competencias en materia de educación, conforme al procedimiento que se establezca, y garantizará que el alumnado pueda conseguir los resultados de aprendizaje de los mismos, de acuerdo con lo dispuesto en este decreto.
1. Los títulos que se relacionan a continuación tendrán los mismos efectos profesionales y académicos que el título de técnico superior en Acuicultura, establecido en el Real decreto 1585/2011, de 4 de noviembre, cuyo currículo para Galicia se desarrolla en este decreto:
– Título de técnico especialista en Cultivos Marinos Tradicionales, de la Ley 14/1970, de 4 de agosto, general de educación y financiación de la reforma educativa.
– Título de técnico especialista en Cultivos Marinos Artificiales, de la Ley 14/1970, de 4 de agosto, general de educación y financiación de la reforma educativa.
– Título de técnico especialista en Cultivos Marinos, de la Ley 14/1970, de 4 de agosto, general de educación y financiación de la reforma educativa.
– Título de técnico superior en Producción Acuícola, establecido por el Real decreto 723/1994, de 22 de abril, cuyo currículo para Galicia fue establecido por el Decreto 233/1997, de 30 de julio.
1. La consellería con competencias en materia de educación garantizará que el alumnado pueda acceder y cursar el ciclo formativo de grado superior de Acuicultura en las condiciones establecidas en la disposición final décima de la Ley 51/2003, de 2 de diciembre, de igualdad de oportunidades, no discriminación y accesibilidad universal de las personas con discapacidad.
La autorización a centros privados para la impartición de las enseñanzas del ciclo formativo de grado superior de Acuicultura exigirá que desde el inicio del curso escolar se cumplan los requisitos de profesorado, espacios y equipamientos regulados en este decreto.
La autorización concedida a los centros educativos de titularidad privada para impartir las enseñanzas a que se hace referencia en el Decreto 233/1997, de 30 de julio, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Producción Acuícola se entenderá referida a las enseñanzas reguladas en este decreto.
Queda derogado el Decreto 233/1997, de 30 de julio, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Producción Acuícola, y todas las disposiciones de igual o inferior rango que se opongan a lo dispuesto en este decreto, sin perjuicio de lo establecido en la disposición final primera.
1. En el curso 2013/14 se implantará el primer curso por el régimen ordinario y dejará de impartirse el primer curso de las enseñanzas a que se hace referencia en el Decreto 233/1997, de 30 de julio, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Producción Acuícola.
2. En el curso 2014/15 se implantará el segundo curso por el régimen ordinario y dejará de impartirse el segundo curso de las enseñanzas a que se hace referencia en el Decreto 233/1997, de 30 de julio, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de técnico superior en Producción Acuícola.

References: Artículo 13
 Real decreto 
 artículo 10
 Real decreto 
 Real decreto 
 Real decreto 
 Real decreto 
 artículo 39
 Real decreto 
 Real decreto 
 Real decreto