Source: https://es.scribd.com/document/122987547/Plan-de-Negocios-Humus-Colombia
Timestamp: 2017-09-21 21:35:27+00:00

Document:
Cargado por jcgh8610
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DEL CULTIVO DE LOMBRICES PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HUMUS EN ACACIAS-META
YINETH DE LA FLOR APARICIO CARO
COLEGIO MAYOR DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO FACULTAD DE ECONOMÍA ESPECIALIZACIÓN DE EVALUACIÓN Y DESARROLLO DE PROYECTOS BOGOTÁ 2011
Trabajo de grado, presentado como requisito para optar por el título de Especialista en Evaluación y Desarrollo de Proyectos
Director Jaime E. Molina L.
-------------------------------------------------------(Nombre del director del trabajo de grado)
-------------------------------------------------------(Firma del jurado)
Bogotá, 16 de septiembre de 2011.
Es importante que el Humus producido por la Lombrices sea visto como alternativo o complementario de los fertilizantes químicos y no como su sustituto. este tipo de información a partir de terceros permite hacer cierto tipo de inferencias a nivel de mercado que establece un rango de certeza aproximado al 25% en las cifras allí consignadas. Como limitaciones que tiene el documento a la luz de una lectura concienzuda y teniendo en cuenta que justamente es de prefactibilidad se podrían establecer las siguientes: 1. Molina L Director de Tesis 4 . que se realice un análisis de sensibilidad de mercado cambiando supuestos como el mercado objetivo y /o la captura inicial del mercado que se espera. octubre 4 del 2011 Señores Universidad del Rosario Especialización en Evaluación y Desarrollo de Proyectos Ciudad Referencia: Comentarios finales al proyecto de grado “Estudio de Prefactibilidad de Cultivo de Lombrices para la Producción de Humus y Comercialización en Acacias – Meta” realizado por Yineth de la Flor Aparicio Caro. 3. 2. Evidentemente. Sería viable. Esa visión puede cambiar por completo la estrategia de mercado y los resultados finales. no solo a los Palmicultores. igualmente. Mayor certeza y precisión dependerá de un estudio de Factibilidad con información primaria. Cordial saludo. Esto incluso puede determinar un punto de partida distinto en caso de levantamiento de información primaria. Es posible mejorar aún a este nivel de prefactibilidad la precisión de la información de la posible demanda si se pudiese ampliar la investigación a otro tipo de cultivadores. Jaime E. Respetado señores: El proyecto por tener alcance de Prefactibilidad cuenta con las obvias restricciones de haber sido formulado y evaluado partiendo de información secundaria.Bogotá.
a la UMATA del Municipio de Acacías. A Dios por la vida y a mi Familia por su comprensión y apoyo incondicional en el desarrollo de la especialización y del proyecto de grado. A la Universidad del Rosario. al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.AGRADECIMIENTOS A la Ingeniera Agrónoma Gloria Umaña por su enseñanza y orientación en la temática técnica del lombricultivo. al cuerpo de docentes y especialmente al Director del proyecto Jaime Molina por su asesoría para el desarrollo del proyecto. 5 . al Instituto Colombiano agropecuario. al programa de Posgrados de la Especialización de Evaluación y Desarrollo de Proyectos. a la Corporación Colombiana Internacional. a la Cámara de Comercio de Villavicencio por su colaboración en la consecución de datos relevantes para el proyecto.
................................................. ..........................................1......... 33 6.........................................................7 Salud.......................... FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ............................................. 37 6.... 25 OBJETIVOS ............... ............................................ 33 6.........................................................................2 Producción y venta de Abonos Orgánicos....... 3............... 46 6.......................... .15 Suelos......................................................1..................................................................................................... 37 6..........1.................................................6 Aspectos Demográficos.....3 Hidrografía................................................................................................................ 33 6. 24 1......2........................ 36 6................................................... 26 JUSTIFICACIÓN ................................................1 Características del mercado de los abonos orgánicos en Colombia.................... 6...............1 Análisis del entorno ............................ 35 6......................................... 50 6 .............. 38 6..................1......................... ..................................................3 Situación mundial................................... .... 27 ANTECEDENTES .........................................................1........................................................................ ..............................................................................2 Sector de los Abonos Orgánicos.............10 Aspectos Económicos..............1........................................................................................ 34 6................................................................................................4 Clima......................2................................................................ 31 ASPECTOS GENERALES ........2.......................................................................................................... .......................................1.................................................................................. ......................... 36 6.................... 2.............. 29 METODOLOGIA ..8 Educación............................................................................9 Aspectos políticos....................1..... 38 6......2 Ubicación (Ver Anexo A) ...... 4.......... .......................... 5........................ 34 6........... 35 6..................................... ..................... ...................CONTENIDO INTRODUCCIÓN ..
...................................................1.... 70 7... 67 7........................................................................1..............................................................................................................5 Amenaza de productos Sustitutos..............................................5.............. ...1..............................3..........1........... 52 7................................................................................................................................ .........3.............................................................................. 7 Alternativas de comercialización.................................................3 Descripción del producto .................5.2 Propiedades Físicas.. 61 7.....3 Propiedades biológicas............................................................ ..............................5.1 Mercado Meta ............1 Sector Palmero....... ...........4Producción Nacional por Zona Productiva ................... 70 7.1...........1..3 Rivalidad entre competidores.............................................................. físicas y biológicas del lombricompuesto........1. ..........................................6 Análisis de del precio del producto ....... ...7 ESTUDIO DE MERCADO .....................1.....1.......................... ................................................................................................................ 82 7.........................5................................................... ..................................... 80 7................2...................1. 69 7... ...................................................................5Crédito sectorial ............... 53 7. 57 7...... 55 7..............1...........1...........3................................................................ 69 7..........................................3..... 79 7...........3............ .................... .............. ........1 Aspectos Generales.................... 81 7........ 80 7. 53 7.1 Propiedades Químicas...................5.. 52 7........... 58 7..... 60 7....... ... 81 7.....................................................................................1. 68 7............4 Poder de negociación de los proveedores.......................................3 Entorno geográfico...................................1 Amenza de nuevos competidores................................................................ .........................................1 Descripción y Propiedades químicas.... 2 Composición del Lombricompuesto: ....2 Investigación de mercado............................................5 Analisis de las 5 Fuerzas de Porter ........................1.........4 Competencia ... 79 7....................................................................... Poder de negociación de los clientes................................................................................................... 85 7 ..2Proceso Productivo de la Palma de Aceite....................................................................... 67 7.. ..................
............................ 109 9......5...............................................1.......................................7..2........ 89 8............................................... .............................. 86 7.................................................................... ............3 Proceso productivo...........................................................................4 Alimentación................1............................................ 90 8....3.............................3..... ................................................................................ ESTUDIO ADMINISTRATIVO ... ...........................7.................1 Cría de Lombriz Roja Californiana.......................................................................................................................... 1 Localización .......................3 Estrategia de precios..................................1 Estrategia de comercialización...................1....................... 104 8......................... 105 8......................................7........3............. 88 8............................................ 87 8 ESTUDIO TÉCNICO ...7.................................. 103 8...............................3 Métodos de crianza........ 104 8.............1.....................................................................................................................2 Presentación comercial del lombricompost.............. 100 8........................... ............................................................................................................... 91 8.... 86 7.........................................3.................2 Actividades de promoción ......................................6 Costos de producción .............................................................. 1 Lechos o camas ................................... 99 8....3........2 Descripción del producto ..............................................................5 Infraestructura del Plantel del lombricultivo ...... 88 8..........5........................ 105 8. 88 8........... ....................... 103 8.......................3..........................2 Cosecha de Lombricompuesto................................... .............................4 Diagrama de operaciones .........................................5 Cosecha de la Lombriz Roja Californiana...........1................ 89 8.1....................3............... Cronograma de implantación...........3........... 89 8.................. ..................... 94 8........ 110 8 .............. ......... 88 8..........................................................1 Macrolocalización......................2 Área de almacenamiento............................................7................... ... . 88 8.......................... Especificación técnica de producción .......2 Reproducción.1 Características morfológicas de la lombriz roja californiana “Eiseniafoetica” ...1.......................... .......
................................................................................... 132 14................................................................................................................................................................................................................................................................................2 Personal Requerido............................ CONCLUSIONES ........... RECOMENDACIONES............... 110 9............................................... 114 11 ESTUDIO AMBIENTAL ..... 123 11............................................................................................ 112 10....... 134 BIBLIOGRAFIA INFOGRAFIA 9 ....................................................................................................................................................... 110 9...........................................1 El precio......................................9......... 126 13.........................................1 Formalización ......... ...............................................1 Aspectos ambientales del lombricultivo ................................ 126 12................3 Gastos de funcionamiento ................................... 125 12 ESTUDIO FINANCIERO ...................................................................... MARCO LEGAL .........
Herramienta y Equipos de oficina 122 10 . Encuestas 116 Anexo C.Empresas de Bioisumos registradas ante el ICA 113 Anexo B. Maquinaria.Zonas Productoras 121 Anexo D.LISTA DE ANEXOS pág. Planta de beneficio 121 Anexo E. Anexo A.
Figura 1.LISTA DE FIGURAS pág. Las 5 Fuerzas de Porter Figura 13. Precio de venta del Bioinsumos en su representación más pequeña Figura 4. Principales cultivos a los que se destinan los Bioinsumos Figura 5. Diagrama del proceso 72 89 11 . Evolución de las nuevas siembras con Palma de Aceite en la Zona Oriental 51 Figura 12. Tendencia del crecimiento del Costo Operativo de la empresa Figura 3. Procesos agrícolas en el cultivo de palma de aceite Figura 10. Entes con los cuales las Empresas desearían lograr alianzas estratégicas. Figura 6. Tendencia de producción de Abonos Orgánicos a nivel nacional Figura 7. Tendencia de ventas Abonos Orgánicos a nivel nacional Figura 8. vegetales Distribución nacional de la producción de Bioinsumos y Extractos 36 38 38 39 Figura 2. Evolución histórica del área sembrada con Palma de Aceite en la Zona Oriental 52 40 41 43 44 49 Figura 11. Pronostico de venta de Abono orgánico a nivel nacional Figura 9.
Mercado Meta 59 Cuadro 5. Cuadro 1. Cantidad de abono orgánico ofrecida a los productores de palma 58 Cuadro 4. Descripción de los Elementos Mayores 65 Cuadro 7. Área. Empresas registradas en el ICA 67 Cuadro 8Precios de abonos orgánicos en Acacías 63 Cuadro 9Precios del humus de lombriz 74 Cuadro 10. Porcentaje de mezcla entre el estiércol y la materia vegetal 83 12 . Clases de Abonos Orgánicos 63 Cuadro 6. Cantidad lombricompuesto demandado 57 Cuadro 3.LISTA DE CUADROS pág.Diferentes tipos de materiales y sus recomendaciones 82 Cuadro 12.Tipos de Cuna para la cría de lombriz 80 Cuadro 11. producción y rendimiento del cultivo de palma de aceite 53 Cuadro 2.
Cuadro 13. Funciones del personal 96 Cuadro 25. Inversiones 94 Cuadro 23. Lechos por año 90 Cuadro 19. Proyección de gastos 98 13 . Supuestos y proyección de costos variables 93 Cuadro 22. Enemigos de la lombriz 84 Cuadro 15. Supuestos y proyección de insumos 92 Cuadroo 21. Actividades 94 Cuadro 24. Variación de precios de los insumos agricolas 92 Cuadro 20. Disponibilidad de lombrices para la venta 86 Cuadro 17. Gastos de Funcionamiento 97 Cuadro 26. Supuestos de producción por lecho 88 Cuadro 18. Nómina y Honorarios 98 Cuadro 27. Características nutricionales de varios tipos de estiércol y la lombrinaza 83 Cuadro 14. Producción de Lombricompuesto por año 86 Cuadro 16.
Flujo de Caja puro del Proyecto 119 14 . Proyección de ingresos por venta de lombricompuesto 114 Cuadro 30. Decretos y Leyes 99 Cuadro 29. Inversión en Capital de trabajo 116 Cuadro 33. Proyección de venta de pie de cría 115 Cuadro 31. Resoluciones.Cuadro 28. Escenarios 116 Cuadro 32. Flujo de Caja financiado del Proyecto 118 Cuadro 34.
Herramienta y Equipos de oficina 122 15 .LISTA DE ANEXOS pág. Maquinaria. Anexo A.Empresas de Bioisumos registradas ante el ICA 113 Anexo B. Encuestas 116 Anexo C.Zonas Productoras 121 Anexo D. Planta de beneficio 121 Anexo E.
cuando este maduro puede ser utilizado. ABONO VERDE:son todas aquellas plantas que contribuyen a la protección del suelo con la cobertura y reciclaje de nutrientes. en este grupo se clasifican generalmente de leguminosas que se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar. luego se estabiliza la temperatura del ambiente.GLOSARIO ABONO ORGÁNICO: es un fertilizante que proviene de animales. ABONO INORGÁNICO: son fabricados por medios artesanales. ABONO FERMENTADO ORGÁNICO SÓLIDO O AFOS: es un proceso de descomposición de residuos orgánicos. ACONDICIONADOR:toda sustancia cuya acción fundamental consiste en mejoramiento de por lo menos una característica física. zinc. como los fosfatos o el potasio. restos vegetales de alimentos u otra fuente orgánica y natural y son producto de la descomposición de la materia orgánica. como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) o los obtenidos de minería. calcio. química o biológica. lignito o leonardita. ÁCIDOS HÚMICOS LÍQUIDOS: producto en solución acuosa obtenido por tratamiento o procesado de turba. en este proceso se puede llegar a temperatura de hasta 70 a 80°C. humanos. 16 .
compostaje. lombricultura o cualquier otra modalidad que conlleve beneficios sanitarios. cuando a ello haya lugar. transformación. APROVECHAMIENTO:en el marco del servicio público domiciliario de aseo. pretende hacer compatible la conservación de los recursos naturales y la protección del medio ambiente con la producción de cantidades suficientes de alimentos para garantizar el bienestar de las generaciones futuras. AGRICULTURA ECOLÓGICA: actividad económica para la obtención de alimentos. de residuos sólidos que serán sometidos a procesos de reutilización. nematodos entomopatógenos. reciclaje o incineración con fines de generación de energía.AGENTE BIOLOGICO DE CONTROL DE PLAGAS: producto elaborado con agentes microbiales. Su filosofía es evitar el uso excesivo de insumos químicos y reemplazarlos por aportes orgánicos. Es el conjunto de actividades dirigidas a efectuar la recolección. 17 . ALMACENAMIENTO:es la acción del usuario de colocar temporalmente los residuos sólidos en recipientes. parasitoides o predadores. depósitos contenedores retornables o desechables mientras se procesan para su aprovechamiento. ambientales. comercialización o se presentan al servicio de recolección para su tratamiento o disposición final. utilizados para el control de plagas. sociales y/o económicos en el marco de la Gestión Integral de los Residuos Sólidos. BIABONO: abono orgánico obtenido de procesos de compostaje de residuos sólidos o materiales orgánicos. transporte y separación. utilizado para mejorar las características biológicas de un suelo y al cual se le adicionan artificialmente inoculantes biológicos que son garantizados en la composición.
COMPOSTAJE: es la degradación de los sólidos orgánicos mediante la acción de microorganismos y fauna del suelo en un medio húmedo. ACEPALMA S. BIOL: líquido resultante de la producción de biogás. extracto vegetal e Inoculo microbial para el compostaje. producto químico. la extracción y el uso del aceite de palma C. 18 . minerales y microorganismos existentes queInteractúan dentro de un ecosistema.BIODIVERSIDAD: son todas las especies de organismosVegetales. BIOINSUMO: recurso o producto biológico utilizado con fines de nutrición vegetal.A:comercializadora Internacional C. aquellos que tienen una acción plaguicida se utilizan principalmente en programas de manejo integrado de cultivos. Es líder en la oferta exportable del país ya que más del 80% de las exportaciones de aceite de palma y palmiste se realizan a través de Acepalma COMPOST: descomposición de materia vegetal o basura orgánica.I. temperado para obtener como producto final un compuesto similar al humus por medio de la respiración aerobia. así como de insumos para el cultivo de la palma de aceite.I. se especializa en la comercialización de aceite palma. creada por Fedepalma en 1991. CENIPALMA:corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite. inoculante biológico. Acepalma S.. Los Bioinsumos se clasifican en: Agente biológico de control de plagas. aireado. Biabono. es responsable de la investigación y transferencia de tecnología en el sector palmero en los temas relacionados con el cultivo.A. promovida por Fedepalma y creada en 1991 con aportes de sus afiliados. palmiste y sus derivados.
GUANO: estiércol de aves y murciélagos. a través del cual se pretende apoyar la prestación de asistencia técnica a los productores en el desarrollo de proyectos productivos que comprendan una actividad agropecuaria. obtenido de una(s) especie(s) botánica(s) que conserva sus propiedades esenciales y que se utiliza con fines de fotoprotección agrícola. INOCULO MICROBIAL PARA EL COMPOSTAJE:producto elaborado con una o más cepas de microorganismos benéficos debidamente identificados a especie. 19 . natural o sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. agrupa y representa a cultivadores y productores de aceite de palma desde su fundación en 1962 y lidera la estructura gremial y de servicios de apoyo al sector palmicultor. por intermedio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. INOCULANTE BIOLÓGICO: es un producto a base de microorganismos benéficos (hogos y/o bacterias) que aplicados a la siembra de la semilla. HUMUS DE LOMBRIZ:materia orgánica descompuesta por lombrices. FEDEPALMA:es la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. INCENTIVO:es un apoyo económico que otorga el Gobierno Nacional. FERTILIZANTE:es una sustancia o mezcla química. facilitan el crecimiento vegetal y aumentan o mantienen su rendimiento. con una dosis reducida o sin fertilizante químicos. que promueven los procesos de compostaje y transformación de la materia orgánica y son utilizados con fines agrícolas y en la elaboración de bioabonos.EXTRACTO VEGETAL:preparado de origen natural.
esterilla de guada. fósforo y potasio) y a los secundarios (calcio. así como de células microbiales depositadas en el suelo y que se encuentran en proceso de descomposición. LOMBRICOMPOST: es un abono resultante de la transformación que hacen las lombrices de la materia orgánica y cuya calidad depende de la alimentación de los animales. MATERIA ORGÁNICA: es la acumulación de residuos vegetales y animales. ladrillos. 20 . bloques de cemento o cualquier elemento que sirva de contención. magnesio y azufre). LOMBRICULTURA: es conocida como una biotecnología que utiliza a la lombriz roja californiana como herramienta de trabajo. LECHO O CAMA: es un espacio rectangular delimitado por maderas (estacas. tabla o caña brava).LIXIVIADO:es el líquido residual generado por la descomposición biológica de la parte orgánica o biodegradable de los residuos sólidos bajo condiciones aeróbicas o anaeróbicas y/o como resultado de la percolación de agua a través de los residuos en proceso de degradación. MACROELEMNTOS:este grupo incluye a los macroelementos primarios (nitrógeno. Es importante como fuente de energía para la actividad y el metabolismo de los microorganismos del suelo y como sustrato para algunos alimentos para las plantas. para ello se encarga de la cría de lombrices de tierra en condiciones de cautiverio y alimentada con desechos orgánicos biodegradables para reciclar materia orgánica y obtener proteínas en forma de biomasa de lombrices de tierra.
kairomonas. PH. PLAGUICIDAS: son sustancias que se utilizan para combatir las plagas. no tóxico. medida de la acidez del suelo. No son considerados productos bioquímicos los extractos 21 . Este término incluye: feromonas. los ciclos biológicos y la fertilidad biológica delos suelos. Se expresa con laConcentración de los iones hidrógeno dispersos en elSuelo. ya sea de forma directa o por contrato. cobre. que posee además un modo de acción único. molibdeno y Zinc. hierro. manganeso. MICORRIZA: es un vocablo compuesto de Myco= Hongo y Rhiz= Raíz y consiste a la asociación de una raíz con un hongo generando una simbiosis. PRODUCTOR: persona natural o jurídica registrada en el ICA. PRODUCTO BIOQUÍMICO:sustancia de origen natural o producto sintético que posee la misma estructura de su contraparte de ocurrencia natural. cloro. empleada por la industria de alimentos para su utilización directa. Entre más bajo es el pH más ácido es el suelo. PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ECOLÓGICA: se define como el proceso social de la producción querealza y fomenta la diversidad ecosistémica. que se dedica en el país a la producción técnica de Bioinsumos o Extractos Vegetales de uso agrícola.MATERIA PRIMA:sustancia natural o artificial. MICROELEMNTOS:son cada uno de los elementos químicos siguientes: boro. alomonas. cobalto. basado en un reducido uso de insumos externos y la no utilización de fertilizantesy plaguicidas químicos de síntesis. fraccionamiento o conversión en alimentos para consumo humano. elaborada o no. teniendo en cuenta que las condiciones regionalesrequieren de sistemas adaptados localmente.
extractos de Neem.vegetales de implicación toxicológica semejante a las rotenona. bebidas. nitrógeno. giberelinas. frutos. hojas de árboles. previo el cumplimiento de lo establecido en la presente Resolución. residuos de cosechas. RESIDUOS ORGÁNICOS: son todos aquellos que pueden descomponersenaturalmente y que tienen en su estructura básicamente carbono. sustancia o elemento sólido que no tiene valor de uso directo o indirecto para quien lo genere. previo el cumplimiento de lo establecido en la presente Resolución. pero que es susceptible de incorporación a un proceso productivo. algas. residuos dealimentos. cáscaras de verduras. REGISTRO DE USO:documento oficial que se expide como resultado del proceso mediante el cual el ICA aprueba el uso de los productos de qué trata la presente resolución. etc. 22 .oxígeno. ni toxinas como betaexotoxina de Bacillusthuringiensis. objeto. sulfito de nicotina. cuando son importados directamente por el interesado para el uso directo en sus explotaciones agrícolas. piretrinas. tabaco u otros similares. ni metabolitos o Productos antibióticos. hidrógeno estos pueden ser: papel. RESIDUO SÓLIDO APROVECHABLE:es cualquier material. butóxido de piperonilo. REGISTRO DE VENTA: documento oficial que se expide como resultado del proceso mediante el cual el ICA aprueba la comercialización y venta de un Bioinsumo o Extracto Vegetal de uso agrícola en el territorio nacional.
permisos para el desarrollo del proyecto) y Financiero (supuestos. flujo de caja. volúmenes históricos de producción a nivel nacional y los resultados de encuesta aplicada al mercado objetivo del proyecto. descripción del producto. abarcando temas como: su comportamiento. escenarios y los resultados derivados de estos). el precio y estrategias de comercialización). Administrativos (determinación de personal. proyección de costos.RESUMEN El proyecto comprende una descripción de los aspectos generales que hacen referencia al sector de los abonos orgánicos en Colombia. tipo de contrato y remuneración del trabajo). beneficios fiscales). plan de inversiones. 23 .). etc. Ambiental (licencias. Técnico (descripción del proceso productivo. Legal (se menciona el marco regulatorio de los abonos orgánicos. Después viene el desarrollo de los estudios que componen la formulación del proyecto como: Mercado (determinación del mercado objetivo.
técnico.INTRODUCCIÓN El presenta proyecto tiene como objeto el estudio de Prefactibilidad del cultivo de lombrices para la producción y comercialización de humus en Acacías. FEDEPALMA. de acuerdo con Agro cadenas. se considera importante la utilización del lombricompuesto en este Municipio debido a que sus suelos presentan características físicas y químicas que generan un alto grado de acidez. Instituto Colombiano Agropecuario. legal. Corporación Colombiana Internacional. teniendo en cuenta que su tasa de oportunidad va ligada a la tasa de los proyectos agrícolas. Cámara de Comercio de Villavicencio. la cual. UMATA de Acacías y la Gobernación del Meta. debe ser superior al 15% EA. Es importante tener en cuenta que el sector de los abonos orgánicos en Colombia alcanzado poco desarrollo y por tal motivo la información referente a este se encontró de forma limitada. Para el desarrollo del estudio de Prefactibilidad se desarrollaran los capítulos de mercado. ambiental y financiero. 24 . que en el mediano plazo van disminuyendo la fertilidad y la sostenibilidad de los cultivos. se recurrió a conseguir la información a través de entidades públicas y privadas que están relacionadas con el tema. administrativo. en varios casos. como son: El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. además del desarrollo de actividades intensivas en el uso del suelo como son: la Ganadería y la Agricultura. área del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. con el fin de evaluar si esta información es suficiente y decidir si la idea del proyecto es viable o no para el inversionista. sobre todo esta última que requiere de una gran cantidad de químicos.
desde sus inicios presentan alto grado de acidez. Otro de los grandes problemas de los suelos de esta región está dado por sus características físicas y químicas. herbicidas que deterioran el suelo. ambas ocasionan grandes problemas ambientales debido a la manera en que actualmente se están explotando. Sin embargo. químicas y biológicasy así combatir el problema de la acidez. los cuales. la necesidad de generar alternativas sosteniblesy amigables con el medio ambiente. los han implementado dentro de su proceso productivo. actualmente esta necesidad se ve satisfecha por la utilización de fertilizantes químicos que se aplican de acuerdo con el requerimiento del cultivo. ya que estos. ha permitido que los abonosorgánicosse han utilizados como acondicionadores debido a sus compuestos naturales. que proporcionan nutrientes al suelo para fortalecer su estructura. y erosión. Magnesio y Potasio. la cual. aunque no pueden excluir a los fertilizantes. fertilizantes. Esta aplicación del abono orgánico se observa como una tendencia frecuente entre los Palmicultores.1. mejorando sus propiedades físicas. y ocasionan pedida de fertilidad de los mismos. recurre a la utilización de pesticidas. sobre todo la agricultura. los cuales se requieren para cubrir con los requerimientos de nutrientes necesarios para la palma. 25 . lo que hace necesario que el suelo contenga nutrientes como: Calcio. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA El municipio de Acacias se caracteriza por tener grandes extensiones de tierra que en su mayoría son empleadas en la ganadería y en la agricultura.
técnica y financiera para la producción y comercialización de lombricompuesto en el Municipio de Acacías para mejorar la estructura y propiedades químicas.2. OBJETIVOS ESPÉCIFICOS  Identificar la Demanda del producto y establecer el canal de comercialización.  Determinar el tamaño y las necesidades de infraestructura que requiere el proyecto  Establecer la estructura administrativa y operativa  Cuantificar las inversiones  Determinar alternativa de financiación  Proyectar los ingresos y estimar los costos y gastos asociados al cultivo de lombriz  Evaluar viabilidad financiera del proyecto 26 . físicas y biológicas de los suelos de la región. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Evaluar la viabilidad de mercados.
los cuales presentan grandes ventajas sobre los suelos como son: Mejora la textura y estructura del suelo Activa los procesos biológicos del suelo Aumenta las defensas contra plagas y enfermedades en las plantas Dada esta problemática. En este contexto el término de “acondicionador orgánico” ha tomado gran fuerza. el proyecto busca generar a través de la producción y comercialización de acondicionador orgánico el mejoramiento de los suelos de las hectáreas dedicadas al cultivo de Palma Africana en el municipio de Acacías. ha ocasionado erosión. las cuales ayudan a la formación de suelos. lo que afecta directamente a la micro fauna y micro flora. el 27 . por acciones como la tala. alimentos u otra fuente de origen natural. la cual se constituye como una problemática presente en la zona. y otros tipos de manejosasociados a las prácticasagrícolas que realizan los productores. elagua. JUSTIFICACIÓN La intervención del hombre ha afectado la calidad de los suelos.3. De acuerdo con el documento de CORMACARENA el producto agrícola del Arrozha hecho un uso inadecuado por aplicaciones desmesuradas de agroquímicos y procesos mecánicos. la faunay la flora. en especial los aplicados en cultivos permanentes. que requieren alto uso fertilizantes químicos. la erosión y la quema. ya que proviene de la descomposición biológica de materia orgánica como: estiércol de animales. esto sumado a la estructura física del suelo. Es por ello que ha surgido una gran preocupación por el desarrollo de prácticas agrícolas eficientes y sustentables que permitan el desarrollo de una agricultura sostenible y a la vez que estén a favor del medio ambiente.
28 . por su alta participación en el número de hectáreas cultivadas. se constituye como uno de los cultivos más importantes de la región.cual.
Desde el antiguo Egipcio era bien conocido el rol de las lombrices en el mejoramiento de las tierras de cultivo y han sido conocidas como animales generadores de fertilidad para la tierra.
En el año 1881 Darwin Charles publicó su obra llamada “La Formación de la Tierra Vegetal por la acción de las Lombrices”, en la cual dio origen a una serie de investigaciones que han transformado la permite mejorar la actividad agrícola. lombricultura en una actividad que
En la segunda mitad de los años 80 esta actividad toma fuerza en Sudamérica, los países que ha presentado un crecimiento notable de los criaderos de lombrices son: Colombia, Chile, Perú, Ecuador, Argentina y Brasil. Otros países que están ligados con esta actividad son: España, Italia, Australia, India, Estados Unidos.
Uno de los primeros precursores de la Lombricultura en Colombia fue el Señor Carlos Fernando Barón quien inicio con la actividad a finales de los años 80 en la ciudad de Bucaramanga. A partir de ese año en nuestro país empezó a propagarse la actividad hasta ubicarse en el Departamento de Cundinamarca, el cual, está dedicado a la utilización del abono en el cultivo de flores. En la página Web Manual de lombricultura aparecen registrados 26 productores de lombriz ubicados a nivel nacional en: Quindío, Cundinamarca, Bolívar, Risaralda, sucre, cesar, Guajira, Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Huila, Tolima, Bogotá y Atlántico.
En el llano la práctica agrícola se desarrolla en la utilización de los fertilizantes químicos para sus principales productos agrícolas: Palma de Aceite, Arroz, cítricos, plátano, soya, yuca, patilla, en su mayoría son monocultivos que requieren de extensiones de tierra grandes y de químicos que promuevan la productividad de los cultivos, sin embargo se evidencio intención de compra de los productos compostados por parte de los palmicultores del municipio, gracias a la información suministrada por la Umata del Municipio y algunos de los comercializadores de estos productos en la región.
Para llevar a cabo el presente trabajo se deberán realizar los siguientes estudios que se encontraran divido en seis capítulos de la siguiente manera:
1. Mercados: Comprende el análisis del entorno, de la Demanda y Oferta del lombricompost, canales de distribución para el producto y competencia.
2. Técnico: Hace referencia a definir el tamaño adecuado del proyecto, descripción del proceso productivo, estimación de costos de producción, tecnología y plan de inversiones.
3. Administrativo: Presenta la estructura organizativa del proyecto, personal involucrado, tipo de contratos, salarios y honorarios y la discriminación de los gastos administrativos.
4. Legal: Este estudio busca describir el marco legal de las normas, leyes y la regulación a nivel nacional y municipal sobre la producción y
comercialización de abonos orgánicos y acondicionadores de suelos que deben tenerse en cuenta para el desarrollo del proyecto.
6. 32 . Evaluación Financiera: Permite identificar los ingresos. Impacto Ambiental: a través de este estudio se determina si se generan efectos positivos y/o negativos sobre el medio ambiente. costos y gastos generados por el proyecto.5. para luego determinar la rentabilidad financiera de la inversión. se llevara a cabo sensibilizaciones de las variables más relevantes del proyecto y sus incidencias sobre la viabilidad del proyecto.
1 Análisis del entorno1 6. Agenda Ambiental Unidos por la Ciudad y el campo que queremos 2006-2018 33 . en la zona Noroccidental del Departamento del Meta. con el Municipio de Villavicencio Capital del departamento del Meta.169 Km2.129 Kilómetros cuadrados.m (sobre el nivel del mar) 6. Está ubicado a 28 kilómetros de Villavicencio con vía totalmente pavimentada.co/nuestromunicipio. por el Occidente con el municipio de Quetame y un sector del Parque Sumapaz. Cuenta con una extensión total: 1. temperatura media de 24 C°C y altitud de la cabecera municipal de 498 s. ASPECTOS GENERALES 6.6.n. de igual manera la zona rural se compone de cuarenta y ocho (48) veredas en las que se incluye Chichimene. limita a través de las veredas Dinamarca y San José de las Palomas con el municipio de San Juan de Arama. sobre el llamado Piedemonte Llanero.1. Limita por el Norte. por el Sur Occidente con el municipio de Guamal y por el Noroccidente con el municipio de Cubarral y el departamento de Cundinamarca.2 Ubicación2 (Ver Anexo A) El Municipio de Acacias se encuentra ubicado en la parte central de la Republica de Colombia. El municipio de Acacías en su zona Urbana está compuesto por 73 Barrios y Urbanizaciones.1 Aspectos geográficos.1. con una extensión territorial aproximada de 1. por el Oriente.gov. 1 Disponible en internet: <Tomado de la pagina http://acacias-meta.shtml?apc=mIxx1-&m=f#geografia> 2 CORMACARENA. Dinamarca y Manzanares. por el sur con el municipio de Castilla la Nueva.
se caracteriza por que tiene factores de humedad mayor a 300.1. Este municipio presenta dos tipos de clima: El clima súper húmedo alto.2 °C. así como por los caños Playón. Chichimene. Guayuriba. El clima súper húmedo medio. no se presenta déficit de agua. la Chiripa.6 °C y los 26. y los excesos de agua se presentan en los meses de enero a diciembre.3 Hidrografía.6. 6. La Danta.800 mm y los 5. 2 °C. presenta un pequeño déficit de agua en el mes de febrero y los excesos de agua se presentan en los meses de marzo a diciembre. Acaciítas. su dirección es N-E y los vientos locales que se manifiestan por corrientes de aire ascendentes provocadas por fuertes calentamientos en época de sequía. que se presenta en las mañanas para en las tardes.2 km/h. la mayor velocidad del viento se registra a las 13 horas y el promedio de mayor velocidad es de 7. Los vientos son los alisios. presenta factores de humedad entre 201 y 300.4 Clima. La Argentina. Las tierras de esta municipalidad están bañadas por las aguas de los ríos Acacias. las temperaturas están entre los 16. 34 . las precipitaciones son mayores a 5000 mm.1. Sardinata y Orotoy. Cola de pato.270mm de lluvia. La Blanca y La Unión. la temperatura es mayor a 24. las precipitaciones oscilan alrededor de los 2.
tiene acidez) y suelos altamente fértiles dependiendo de la ubicación. compuesto por areniscas. Paleozoico (Carbonífero). el segundo tipo de relieve corresponde a los llanos propiamente dichos. el número total de 35 .15 Suelos. aquí se encuentran la planicie aluvial de desborde. Terciario Inferior (formación Guaduas).6. las terrazasaluviales. También es importante mencionar que estos suelos de Acacias ofrecen diferentes tipos de fertilización. los valles y los abanicos. En el relieve de la tierra del municipio de Acacias se distinguen: el Vertiente de la cordillera. que corresponde a la parte montañosa de la cordillera oriental. compuesto por areniscas y conglomerados. constituido por shales con capas de calizas. De acuerdo a la proyección de población del Municipio de Acacías para el año 2011 que aparecen en la página web Municipio de Acacías. Cretáceo Medio (formación Villeta). lo que permite que haya diversificación de las explotaciones agrícolas y ganaderas. están los suelos que son poco fértiles (presentan alta concentración de aluminio. Cretáceo Superior (formación Guadalupe). vertienteirregular muy disectada y cima. 6. el plano aluvial marginal. formado por esquistos que alterancon calizas metamórficas. esta vertiente se extiende desde los 400 m a los 3500 m sobre el nivel del mar y se subdivide en pie de vertiente.6 Aspectos Demográficos. La composición de las piedras está conformada por: Terciario Superior Medio. compuesto porareniscas y esquistos arcillosos.1.
088) y el 50% son hombres (31. privadas que prestan el serviciode salud en la zona urbana: Saludcoop. de los cuales 56 son de carácter oficial (16 urbanos y 40 rurales) y 13 son privados ubicados en zona urbana. En cuanto a la infraestructura de salud. Servimedicos.888 y en media961 alumnos. además se realizan algunos procedimientos de segundo nivel como cirugías.688). el Municipio cuenta con un Hospital desde donde se prestan los servicios de consulta externa.1. Elnúmero de alumnos registradosen las diferentes modalidadeses: grado cero 577. 6.P.habitantes es de 62. que sumados nos da un porcentaje del 81%.8 Educación.7 Salud. hay dos centros médicos particulares son: centromédico la familia y San Diego. clínica san Diego y centro médico lafamilia.ESE Policarpa Salavarrieta. El núcleo educativo númerouno.S. ensecundaria 2. Provensalud. terapias y consultas ginecológicas. básicaprimaria 4. El mayor porcentaje de población se ubica en el rango de edad de 20 a 55 años de edad y menores de 14 años. 36 . Existen en el municipio otras I. Para el año 2008 se encontraban 69 establecimientos educativos. de los cuales el 50% son mujeres (31.776 habitantes.1. Urgencias y laboratorio Clínico. además.115 alumnos. hospitalización. está conformado por 8instituciones educativas de lascuales forman parte 26establecimientos educativos. 6.
Alcanzó categoría de Municipio el 21 de abril de 1947. Plátano y Yuca 37 . 23 de la Asamblea Departamental. La Contraloría y la Procuraduría. Comercial y de Servicios de Acacías. construcción el 2%.1. reconocido el 17 de agosto del mismo año por el decreto 1355 expedido por el señor Manuel Castellanos. 2007 en el cual se encontraban registrados 2445 establecimientos. seguido de servicios con el 21%. El Municipio de Acacías fue fundada el 07 de agosto de 1920 por: Pablo Emilio Riveros y Juan Rozo Moreno (Cofundador) inicialmente con el nombre de corregimiento de Boyacá adscrito al Municipio de San Martín. En 1960 fue elegido Municipio por Ordenanza No. Arroz (Secano y Riego). El principal sector económico es el agropecuario. La minería y la explotación petrolera han adquirido últimamente gran importancia. industria 7%. finanzas y seguros. Café. electricidad y transporte participan con el 1%. Dentro de los órganos de control más importantes encontramos: La Personería.10 Aspectos Económicos. el 8% lo ocupa la agricultura y ganadería. En el sector agrícola los productos que muestran un gran dinamismo son: La Palma Africana. Maíz. gobernante autorizado. La industria tanto ligera como mediana es pequeña predominando los procesos artesanales.6. Frutales. El sector terciario se evidencia en un comercio fuerte en la zona urbana con énfasis en la venta de productos terminados más que de servicios De acuerdo con el Censo Industrial. la actividad comercial participa en un 61%.1. 6.9 Aspectos políticos.
2 Sector de los Abonos Orgánicos. prevención. facilitar el comercio nacional e internacional de Entidad encargada de regular. importación y comercialización los insumos que son utilizados en el sector Agropecuario. los que participan con un menor proporción son: Los Cítricos.800 Ha estaban destinadas al cultivo de palma.ICA . registrar y controlar la producción. y la Corporación Colombia El Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. tales entidades son:El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR.tecnificada. 6. sin embargo con la colaboración de entidades de carácter público y privado que cuentan con la información a nivel nacional.1 Características del mercado de los abonos orgánicos en Colombia. aun no hay un registro de datos que muestre la evolución del sector.200 Ha. se logra una aproximación a la realidad del sector a nivel nacional. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura . Entidad mixta de derecho privado y sin ánimo de lucro que busca apoyar. acondicionadores del suelo y Bioinsumos Agrícolas (se incluye los agentes microbiales. promover y desarrollar la agricultura moderna no tradicional a las necesidades del mercado 38 . y hoy en día están hay 13. es el encargado de ejercer el control técnico-científico sobre los fertilizantes.IICA Internacional – CCI . El Instituto Colombiano Agropecuario . Organismo que estimula y promueve el desarrollo agrícola y el bienestar de las poblaciones rurales. En Colombia el desarrollo del sector de los Abonos Orgánicos es artesanal. Sorgo y Soya. de las cuales 11. inoculantes biológicos y extractos vegetales)buscando como objetivos: la nutrición de las plantas. 6.500 hectáreas sembradas. En el 2008 el área en hectáreas de cultivos semestrales y permanentes en el municipio de Acacias ascendía a 14.2. control y erradicación de las plagas.
Emitir conceptos técnicos para la importación y exportación de fertilizantes. Seguimiento a las pruebas de seguridad y eficacia de los fertilizantes. acondicionadores de suelo y bioinsumos de uso agrícola pre y post-registro. acondicionadores del suelo y bioinsumos. acondicionadores de suelo y bioinsumos y de las materias primas para su elaboración.gov.aspx> 39 . Armonizar y homologar normas sobre fertilizantes. acondicionadores de suelos y bio-insumos de uso agrícola. Dentro de los servicios prestados por esta entidad se encuentran: Evaluar la información técnica para el registro de fertilizantes. acondicionadores del suelo y bioinsumos agrícolas. Hacer seguimiento a los proyectos que se desarrollan en relación con el registro y control de calidad de los fertilizantes. revisar y actualizar la reglamentación y los procedimientos técnicos sobre fertilizantes.productos de origen agrícola y mejorar la producción y productividad agrícola y contribuir a la seguridad alimentaria3. acondicionadores del suelo y bioinsumos de uso agrícola. Proponer. 3 Disponible en internet: < http://www.ica. teniendo en cuenta los avances científicos y tecnológicos a nivel mundial.co/getdoc/a5c149c5-8ec8-4fed-9c22-62f31a68ae49/Fertilizantesy-Bio-insumos-Agricolas. Transferir a agricultores y técnicos adecuadamente los productos generados por el Grupo de Fertilizantes y bioinsumos agrícolas.
participó en un 61% de la pequeña empresa. las empresas se encontraban ubicadas en diferentes ciudades como: Bogotá.31% y las grandes empresas participan apenas con el 7. Para poder tener una aproximación al sector de los bioinsumos se recurrió a un estudio realizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA realizado en el año 2008: “Rentabilidad de las empresas productoras de Bioinsumos registradas ante el ICA” para el año en el que se realizó el estudio se encontraban registradas 71 empresas. solamente 18 respondieron satisfactoriamente la encuesta. Cartago. Villavicencio. Itagüí.69%. de estas últimas no se tiene información disponible por su informalidad. de las cuales se tomó una muestra de 44. Manizales y Cali. Los resultados de la encuesta fueron los siguientes: El mercado Nacional de los Bioinsumos está conformado por las PYMES en un 92. Ver Anexo C. seguida de la mediana empresa con el 31% y el restante 8% correspondía a la gran empresa. Casanare. aunque no se desconoce que hay personas naturales que realizan la actividad de una manera no regulada.Por medio del registro de empresas certificadas como productoras de Acondicionadores Orgánicos y fertilizantes que lleva el ICA se determinó que para abril de 2011 hay 101 empresas certificadas en el país (Ver AnexoB). 40 . Medellín. esta situación se debe a que en la etapa inicial de esta actividad hubo mayor acogida por parte de pequeños grupos de familias para el desarrollo de la actividad.
con una dosis reducida o sin fertilizante químicos 41 . en polvo 15. Distribución nacional de la producción de Bioinsumos y Extractos vegetales Fuente: IICA La presentación física de los Bioinsumos está dada de forma sólida en un 23.9% está representado por los productos químicos de control de plagas y el restante 24. donde se aprecia que el Bioabono representa el 13.La producción de las empresas encuestadas se encuentra centrada en un 27.54% Es un producto a base de microorganismos benéficos (hongos y/o bacterias) que aplicados a la siembra de semilla. tal como se observa en la Figura 1.79%.38% y liquida en un 61.08%. facilitan el crecimiento vegetal y aumentan o mantiene su rendimiento.59% en los inoculantes biológicos . Figura 1.33% está conformado por los demás bioinsumos.59%. seguido del control de plagas e inoculo microbial para el compostaje con igual representatividad del 20. En la siguiente grafica se aprecia la distribución nacional de la producción de Bioinsumos y extractos vegetales. el 6.
839.500 El 72.500 y entre COP $8.55% de las empresas presenta un tendencia de costos constantes. El 54. Por lo cual. se realiza la conversión.El estudio resalta que los costos operativos (metodología de producción y almacenamiento de los productos) son los más representativos. La encuesta arrojo que un poco más de la mitad de las empresas (54.600– COP $11.18% los costos se encuentran en el rango de COP $2.55%) informo que los costos (en la cantidad más pequeña ) de producir su bioinsumos es superior a los COP $11. las representaciones pequeñas se tomaron como cantidades promedio así: 634 gramos y 906 milímetros. También es importante mencionar que tan solo el 9. La Figura 2 muestra la tendencia del crecimiento del costo operativo de la empresa. debido a que los datos obtenidos en la encuesta diferían en gran cuantía uno de otro.09% realiza actividades de desarrollo tecnológico.500 y el restante 27.600 – COP $8.5 42 . se observa una inadecuada asignación de precios de venta frente al incremento de sus costos.27% de las empresas presentan costos inferiores a los $2.500 – COP $5. teniendo en cuenta que los autores aclaran que toman como referencia el dólar consultado en DATAIFX el día 3 de marzo de 2008 con un valor correspondiente a COP $ 1.500 o dentro de los siguientes rangos:COP $5.500. En el estudio las cifras aparecen en dólares.73% de las empresas presentan tendencia de crecimiento de sus costos. mientras que para el 18. sin embargo como los valores de costos de producción y precios se requieren en pesos colombianos. Las representaciones más pequeñas se hallaron después de ajustar los valores de las diferentes presentaciones de los Bioinsumos en una misma medida y estimar la producción media de las empresas. mientras que el empaque no es tan influyente en la estructura de costos. este hecho se atribuye a los procesos de importación de materias primas (el 18% de estas empresas lo hacen).
000 a COP $20. Precio de venta del Bioinsumos en su representación más pequeña Fuente: IICA 43 . el 27% manifestó que este precio es mayor a COP $20.COP$10. Tendencia del crecimiento del Costo Operativo de la empresa Fuente: IICA Los precios de venta de los Bioinsumos para el 54.000 Figura 3.000 .54% de los encuestados oscilan entre COP $11.000.000-COP $20.46% se distribuye en un precio de venta inferior a los COP $5.Figura 2.36% se ubica en el rango de COP $16.000 y valores entreCOP $5.000 y el restante 18. el 36.000 En la Figura 3 observamos los precios de los Bioinsumos en su representación más pequeña.
también en rosas. yuca (11. otros productos como: Algodón. por lo cual tiene control sobre diferentes procesos y su estructura de costos.76%) y espinaca (8.87%). Tal como se aprecia en la Figura 4. sin embargo el 27. Figura 4. ornamentación y arroz. presentando una integración vertical.73% cree que tiene éxito en el país.55% de las empresas cree que 44 . El 11.82%). Mora. lechuga y Plátano (55.En cuanto a la comercialización de los Bioinsumos el 72.76%).27% cree que Colombia no le da importancia al cultivo de los Bioinsumos. Principales cultivos a los que se destinan los Bioinsumos Fuente: IICA En cuanto al grado de la importancia de la producción de insumos el 72. flores. El 54.73% de los encuestados realiza la venta directa de su producto. sin la utilización de intermediarios. La implementación de Bioinsumos en el país está relacionada con los productos agrícolas de mayor demanda a nivel nacional como papa (11.76% de los encuestados respondió que los Bioinsumos tiene aplicación de todos los cultivos. Uchuva.
45 .27% le da una calificación de 4 en la escala. mientras que el 27. Figura 5. da como resultado que el 27.73% manifestó que de una escala de 1 a 5 le otorga 5 puntos.09% con el sector público.hace falta realizar alianzas estratégicas entre los centros de investigación y organismos internacionales.27% de los encuestados tiene mayor credibilidad en los centros de investigación y los organismos internacionales. Fuente: IICA La percepción que tienen las empresas productoras delosBioinsumos en cuanto a los beneficios que le brindan a los consumidores. Entes con los cuales las Empresas desearían lograr alianzas estratégicas. frente al 9. La Figura 5 muestra los entes con los cuales las empresas desearían lograr alianzas estratégicas. el 72.
Este estudio permitió identificar las características más importantes del mercado de los Bioinsumos en Colombia. el ingreso de nuevos productores al Además se resalta la baja credibilidad de los productores en las entidades públicas para la realización de alianzas estratégicas y que hay mayor credibilidad de los centros de investigación y los organismos internacionales. 46 . los encuestados informan que los Bioinsumos tienen mayor acogida entre los productos agrícolas con mayor demanda a nivel nacional. Aunque los Bioabonos no tienen una alta participación dentro de la producción nacional de los Bioinsumos (13. mejoramiento de la metodología de la producción y almacenamiento.79%). no se desconoce que hay productores que desarrollan su actividad de manera informal sin estar registrados ante el ICA. sin embargo en el momento no hay ninguna Federación que se encargue de agrupar a todos los productores de este sector. Inoculante microbial para compostaje y el agente biológico de control biológico. 6. Es importante aclarar que el sector de los abonos orgánicos en Colombia se encuentra regulado a través del marco legal proporcionado por el ICA. También permitió identificar que en el mercado nacional de bioinsumos los que presentan más alta utilización son: El Inoculante biológico. es importante resaltar que es un mercado artesanal y que ello permite mercado de los Biabonos. En cuanto a los costos de producción es importante colocar especial atención a los operacionales sobre todo a la falta de implementación tecnológica.2.2 Producción y venta de Abonos Orgánicos.
Ácidos Húmicos y poliacrilamidas. 47 . A través de la información anterior.la cual. Gallinaza. Humus. si se tiene en cuenta que falta más apoyo gubernamental e incentivos a la producción de insumos orgánicos a los pequeños productores Figura 6. a pesar de que se registró una caída de la producción para el año 2007 y 2009. se obtuvo la Figura 6. PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS 250. nos permite apreciar una tendencia de crecimientopositiva.000 100.000 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Fuente: ICA.000.000 Kilogramos 150. comportamiento que no es extraño. Lombricompuesto. a través de la misma. área encarga de la publicación de los boletines estadísticos de comercialización de fertilizantes y acondicionadores de suelo.El ICA cuenta con la Dirección Técnica de Inocuidad e Insumos Agrícolas.000.000 50.000.000 200.000.000. se obtuvieron los boletines desde el año 2002 hasta el 2009. de allí se obtuvo la información pertinente a la producción y venta en kilogramos (medida que es más representativa que por litros) de los siguientes abonos orgánicos: Compost. Tendencia de producción de Abonos Orgánicos a nivel nacional.
000 60.000.000. El pronóstico de ventas de abonos orgánicos a nivel nacional desde el año 2010 hasta el 2019 presenta tendencia creciente.9 se observa que la tendencia de crecimiento es similar a la de la producción de abonos orgánicos.000 120. Tendencia de ventas Abonos Orgánicos a nivel nacional VENTAS ABONOS ORGÁNICOS 200.000 40. 48 .000.000 20.000 100.000 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Fuente: ICA.000 160.000. Únicamente se puede hacer la proyección nacional debido a que en el municipio no se dispone de información acerca de la venta de abonos orgánicos.000.000.000. estos datos están disponibles por medio de las empresas registradas ante el ICA a nivel nacional. desde el año 2004 hasta el año 200.000.000 Kilogramos 140. debido a que la mayoría de la producción de abono orgánico producido se consume.000 180.000. Figura 7.000. comportamiento que favorece el sector en el cual se encuentra ubicado el proyecto debido a la demanda del producto orgánico que allí se ve reflejada.La Figura 7 nos muestra el comportamiento de venta de los abonos orgánicos.000 80. tal como lo muestra la Figura 8.
las camas están construidas directamente en el suelo y utilizan dos procesos diferentes para la elaboración de sus productos.. ubicada en la Quebrada la Sabaneta (Municipio de Fusagasugá) los productos ofrecidos por esta empresa son: Abono orgánico sólido. A nivel regional. gallinaza. bagazo de caña de azúcar. 49 . sus productos son hechos a base de Bovinaza. ubicados en la parte trasera de la finca.Figura 8. porcinaza. Fertilizante orgánico líquido. carbón mineral. fundada en el año de 1987. Pronostico de venta de Abono orgánico a nivel nacional Fuente: ICA. en el departamento de Cundinamarca se encuentra la empresa Humus de Lombriz San Rafael Ltda. en cuanto al área dedicada a la Lombricultura cuentan con 795 metros cuadrados.
Como lo menciona el Ministerio de Agricultura4 A nivel mundial los países que demanda de forma permanente productos orgánicos son: Europa. Fosforo y Potasio.3 Situación mundial.co/archivos/guia_de_agricultura_ecologica. En el entorno mundial tampoco se dispone de información adecuada para determinar la tendencia del mercado de los bioinsumos. Colombia.gov. 4 Disponible en Internet: <htp://www. Asia y América del Norte. sin embargo se encuentra estudios acerca de la agricultura orgánica. los cuales son requeridos para la adecuada absorción de los suelos. Chile. De acuerdo con la página web Manual de lombricultura (www.pdf> 50 .minagricultura. el cual es un abono orgánico de alta calidad que contiene macroelementos como son: Nitrógeno. Bolivia. La lombricultura es una biotecnología que busca aprovechar los residuos orgánicos generados en fincas para su transformación a través de la acción digestiva de la Lombriz Roja Californiana. por lo que estos países están exigiendo que se incremente la producción de abonos orgánicos.com).manualdelombricultura.6. los productores de lombricompuesto se encuentran ubicados en los siguientes países: Argentina.2. que dentro de sus objetivos manifiesta la intención de que los consumidores no se alimenten con productos que contengan químicos y así evitar los riesgos que estos traen para la salud humana. el resultado es la producción de humus o lombricompuesto. sin embargo son pocos los productores orgánicos que cubren esta demanda.
España. Ecuador. Uruguay y Venezuela. Perú. Panamá. Nicaragua. México.Costa Rica. Guatemala. 51 . Honduras. Paraguay.
que estos productores hacen uso de los abonos orgánicos que se ofrecen en este municipio.7 ESTUDIO DE MERCADO 7. así como a proteger y optimizar el uso racional de los recursos naturales. teniendo en cuenta que se estableció con los oferentes de abono orgánico del municipio de Acacias Meta . orientados a disminuir niveles de contaminación y reducir riesgos relevantes para el medio ambiente y la población. en el caso de los productores de palma orgánica. Gerente de Complejo Ganadero y con ex funcionario de la ESPA. que sean más limpios. La tendencia anteriormente mencionada se enmarca dentro del Convenio de Concertación para una Producción Limpia firmado en 1997 entre el Ministerio de Ambiente. ambientalmente sanos. Además es importante mencionar que en la actualidad los palmicultores han incrementado la utilización de técnicas agroecológicas. Se estableció contacto con Técnico de la Umata de Acacías. Vivienda y Desarrollo Territorial (en ese entonces Ministerio del Medio Ambiente). quienes informaron que ellos eran clientes representativos de venta de abono orgánico en la zona 52 . con el objeto de adelantar acciones concretas en la adopción de métodos de producción y operación de las plantas de beneficio de fruto de palma de aceite.1 Mercado Meta Para el proyecto el mercado meta serán los agricultores de palma de aceite. el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y las Corporaciones Autónomas Regionales con jurisdicción sobre las zonas palmeras. se excluye la utilización de fertilizantes químicos.
1. con énfasis en el eslabón agrícola5.Es por ello que el mercado meta del proyecto será dirigido a los palmicultores del municipio.fedepalma. A continuación se mencionaran los aspectos más importantes del sector palmero.php?p_origin=internal&p_name=content&p_id=MI187&p_options=> 53 .co/html/i_portals/index. la disponibilidad de agua y el clima. dependiendo de las condiciones del medio enque se desarrolle el cultivo y de las características genéticas del material plantado.1.pdf.1 Sector Palmero. 7.1 Aspectos Generales.1. es un cultivo permanente de tardío y largo rendimiento. para fines comerciales su vida promedio es de 25 años.finagro. la palma de aceite comienza a dar fruto a los 30 meses después de su plantación y alcanza su producción máxima entre el 5 Disponible en internet: <http://www.org/documen/2011/Guia_Ambiental. Las plantas crecen enpromedio de 30 a 60 cm por año. Consultado el 25 de junio de 2011> 6 Disponible en internet: < http://www. La palma de aceite es una planta tropical que crece en tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar6. 7.com. después de esa edad la altura delos tallos (13 metros o más) dificulta el corte de los frutos. durante los tres primeros años de edad las plantas son improductivas. Como el cultivo de palma es de largo plazo. algunos factores que determinan el rendimiento de las plantaciones son: La calidad del suelo. por lo cual requieren de un manejo agronómico y control de las malezas.
octavo y décimo año de vida.La producción de Palma de Aceite se da entre etapas: Previvero, Vivero y Plantación.
La fertilización en la etapa de vivero se realiza de acuerdo al nivel de absorción de elementos requeridos por la planta, esta información es obtenida con un análisis de suelo, durante esta etapa se requiere de la utilización de fertilizantes inorgánicos sobre todo durante el tercer mes, se emplea en gran cantidad del fertilizante Triple15 y en menor cantidad el Bórax y Sulfato de Magnesio.7
Cuando la planta ya se encuentra en su sitio definitivo, estamos hablando de una palma recién trasplantada, es decir es una planta joven (de 0 a 3 años), en esta etapa hay mayor exigencia de elementos como: Nitrógeno, Fosforo, Potasio, Magnesio y Boro, al inicio de la producción se requiere con mayor prioridad de Potasio, Magnesio y Boro y en la edad adulta el Potasio se constituye como el elemento más importante, es recomendable realizar las labores de fertilización durante la época de lluvia para que haya mayor absorción de los nutrientes y fraccionar las dosis en aplicaciones de dos a tres años por año.
La aplicación del lombricompuesto en el cultivo de palma de aceite dependen de la edad de la palma, cuando esta es joven se debe abonar con una cantidad de 1 a 3 kilogramos cada 3 meses y cuando es una planta que está en producción se aplica de 10 a 12 kilogramos por palma cada 3 meses.
El complejo Triple 15 es un fertilizante químico que contiene los tres macronutrientes primareis N-P-K, y su composición es exacta en cada granulo, ya que se trata de un fertilizante formulado químicamente y no de una mezcla física. 7 Disponible en internet:< http://www.infoagro.com/herbaceos/oleaginosas/palma_aceite.htm>
La palma de aceite produce un futo que durante el procesamiento realizado en la planta de beneficio o planta extractora que genera tres productos comerciales: el aceite de palma , el aceite de palmiste y la torta de palmiste. Una vez obtenidos los frutos estos deben ser procesados tan frescos como sea posible, entre 6 y 12 horas después de cosechados para evitar su deterioro por acidez. Esta característica obliga a que haya un alto nivel de integración entre la fase agrícola y la primera fase industrial (la extracción del aceite crudo de palma). Otra característica del cultivo es el alto nivel de inversión necesario para su establecimiento, esto debido a la preparación y mantenimiento del terreno durante los primeros cuatro años improductivos y al montaje de la infraestructura necesaria para la explotación integrada hasta la extracción del aceite crudo. También es importante mencionar que la participación de la palma de aceite en el valor real de la producción agrícola en Colombia es del 5.3 para el año 2009 y la participación de la palma en la producción de cultivos permanentes para ese mismo año fue de 8.6.
7.1.1.2 Proceso Productivo de la Palma de Aceite.
El cultivo de la palma de aceite requiere de una serie de procesos agronómicos que van desde su establecimiento hasta la cosecha y postcosecha. Estos procesos siguen una serie de etapas y actividades que se desarrollan de la misma forma en la mayoría de cultivos del país, tal y como se aprecia en la Figura 9.
Del aceite de palma se obtiene dos subproductos: La oleína que es líquida y sirve para mezclar con aceites de semillas y oleaginosas y la estearina que es más sólida y sirve para producir margarinas y jabones.
Figura 9. Procesos agrícolas en el cultivo de palma de aceite
Fuente: Fedepalma 2004
De acuerdo con el proceso agronómico de la palma de aceite, las actividades que requieren del uso del abono orgánico son: el establecimiento del vivero, la siembra y el mantenimiento es el momento más intensivo en fertilización, ya que en este momento la planta requiere de satisfacer necesidades nutricionales para
garantizar crecimiento, desarrollo y maduración. La frecuencia de aplicación varía con la edad de las palmas, en las palmas jóvenes, es mayor que en las palmas adultas, en general se requiere cantidades relativamente importantes de nitrógeno, fósforo y potasio. En menores cantidades calcio, azufre y boro y algunos microelementos.
La fertilización en el cultivo de palma debe ser tanto orgánica como inorgánica, debe realizarsede acuerdo con las necesidades del cultivo y la disponibilidad de
el Meta cuenta con 7 departamentos que tienen planta de beneficio y de ellos el Municipio de Acacias tiene 5 planta de beneficios donde es procesado el fruto originado de la Palma de Aceite.fedepalma. 26 ton/ha en el año 8 y 30 ton/ha en el año 11.com. La reutilización del material vegetal del cultivo enla elaboración de los abonos es importante para el mantenimiento y mejoramiento de la materiaorgánica y los procesos bioquímicos en el suelo8. 8 Disponible en internet: <http://www. 11 ton/ha en el año 4.org/documen/2011/Guia_Ambiental. 7. Consultado el 25 de junio de 2011> 9 Disponible en internet: <http://www.000 hectáreas distribuidas en cuatro zonas como se observa en el Anexo D.co/html/i_portals/index.1.pdf.nutrientes del suelo.php?p_origin=internal&p_name=content&p_id=MI187&p_options=#PRODUCCION> 57 . hoy día existen cerca de 365. Ver Anexo E. A continuación se discrimina por departamento los cultivos y las plantas productoras de beneficio más representativas ubicadas en la Zona Oriental. En Colombia las unidades productivas de palma se encuentran distribuidas en 106 municipios y 16 departamentos.finagro. 21 ton/ha en el año 6.1. estas producciones pueden variar dependiendo de la zona y el manejo que se le dé al cultivo9.3 Entorno geográfico. La producción estimada de un cultivo de palma es de 4ton/ha en el año 3. 25 ton/ha en el año 7. cuando se estabiliza la producción. Portanto el uso de abonos verdes y compost son recomendables ya que contribuyen en la nutricióncomo en la aireación y retención de humedad. 15 ton/ha en el año 5.
Figura 10. seguida por Santander con el 20.5%. Casanare 6%.1.404 Has para el año 2010.1.506 hectáreas (Has). para un total nacional de 336. Zona Central con 87. la Zona Oriental presenta un ritmo de crecimiento positivo del número de hectáreas sembradas. Evolución histórica del área sembrada con Palma de Aceite en la Zona Oriental Fuente: Sistema de Información Estadística del sector palmero SISPA.661 Has. Como se puede observar en la Figura10.525 Has y Zona Occidental con 21.635 Has.411 Has pasando a 158. el área sembrada por zona de Palma de Aceite fue: Zona Oriental con 121. Bolívar 5% y Otros departamentos 23%.7.135 Has. Para ese mismo año a nivel departamental la mayor participación la obtuvo el Meta con el 30. Consultado el 24 de junio de 2011 58 . por lo cual se puede concluir que la región oriental representa el 36% de la producción nacional de la palma de aceite. que para el año 2005 ascendían a 86. Cesar 15%. Zona Norte con 106.4%.4 Producción Nacional por Zona Productiva De acuerdo al anuario estadístico 2009 de Fedepalma.
información anterior se puede apreciar en la Cuadro 1 La 59 . Evolución de las nuevas siembras con Palma de Aceite en la Zona Oriental Fuente: Sistema de Información Estadística del sector palmero SISPA. la Zona Oriental presento mayor crecimiento de nuevas siembras y la renovación de los cultivos existentes fue mínimo.500 toneladas y el rendimiento (Ton/Ha) es de 3. seguido de San Martin con 16. es el más alto en el departamento del Meta. durante el periodo comprendido entre el año 2005 y el año 2010.200 Has y Acacias con el 13. es así como cerró el año 2010 con 22.500 Has. Consultado el 24 de junio de 2011 Durante el año 2010 los municipios más representativos del departamento del Meta en cuanto al número de área sembrada fueron: San Carlos de Guaroa con 30. Ver Figura 11 Figura 11. En Acacías el nivel de producción es de 11.000 Has.Según el Sistema de Información Estadística del sector palmero SISPA.555 Has nuevas. el cual.
mientras que el 7% restante fue utilizado para actividades de sostenimiento. por valor 60 .1. que obtuvo 27%. Para el año 2009 del total de créditos otorgados para nuevas siembras. El departamento del Meta fue elque más créditos obtuvo. La Zona Oriental recibió la mayor proporción. producción y rendimiento del cultivo de palma de aceite Fuente: Secretaria de Agricultura Departamental 7.5Crédito sectorial El 93% del crédito se destinó a la siembra de plantaciones. En cambio. que recibió 67% del total. con una participación de 32%. Cesar y Meta. Y La Zona Occidental que participó con 13%. los créditos para sostenimiento se concentraron en el departamento del Meta. Área. 46% fue recibido por los departamentos de Bolívar. seguida muy de cerca por la Zona Central. la Zona Norte recibió 28%.Cuadro 1.1.
1%). se tiene un peso representativo sobre el número de hectáreas por palmicultor entrevistado frente al total de las hectáreas cultivadas de palma en Acacías (para el año 2010 el número de hectáreas eran de 13.8%.600 millones.500). con una participación de 19. estos datos se obtuvieron por medio de la Cámara de Comercio de Villavicencio. le siguen Cesar (12. Bolívar (12. por lo mismo se logra efectividad del 65% del total de hectáreas. 2010 61 . por medio de la cual se pretende tener un conocimiento subjetivo acerca de la utilización de los abonos orgánicos frente a la utilización de los abonos inorgánicos. Es importante aclarar que el acceso a los números telefónicos no fue fácil debido a los problemas de seguridad que afrentan los palmicultores. la UMATA del municipio de Acacías y con el número telefónico de las empresas extractoras que manejan sus propios cultivos.4%). se realizó una encuesta dirigida a los productores de palma de aceite ubicados en el municipio de Acacías dirigida a los palmicultores.de $34.3%).2 Investigación de mercado.0%) y Casanare (8. 10 Anuario Estadístico FEDEPALMA. Santander (12. Para poder realizar la encuesta (Ver Anexo B) se consiguió una base de 64 datos conformados por empresas y personas naturales dedicadas al cultivo de palma.6%)10 7. Teniendo en cuenta que se carece de información secundaria para realizar las proyecciones de la Demanda y Oferta del comportamiento de los Abonos orgánicos en el Municipio de Acacias. Nariño (11.
pero esta actividad no se realizada de manera constante. 62 . Las cantidades demandas de abono orgánico al año son de 300 kilogramos. el 82% de los palmeros que usa el abono orgánico emplea tan solo el 10% para sus plantaciones. no se logró hacer un mayor cubrimiento de la base por la falta de tiempo de las personas para responder la encuesta y por motivos de seguridad. el 9% solo utiliza demanda 100 kilogramos. el restante 18% solo utiliza fertilizante químico para los cultivos. Sin embargo es importante tener presente que la proporción de fertilizante químico es mucho más alta que la utilización del abono orgánico. la aplicación del abono orgánico se realiza mínimo dos veces al año. sin embargo el 60% compra el abono orgánico a los agricultores del municipio y el 40% lo produce de una manera artesanal. la cual cuenta con 7. de acuerdo a lo que manifestó el 64% de los palmeros. sin embargo se logró contacto con la empresa El Palmar del Llano. El 77% de los palmicultores visita las tiendas agropecuarias para adquirir los fertilizantes químicos.Se realizó contacto con el 37% de los palmeros ubicados en la base (algunos de los datos se obtuvieron con la ayuda de los Ingenieros agrónomos). Hay que aclarar que el rango de hectáreas promedio de los palmeros entrevistados estuvo entre 40 y 58 hectáreas. utilizando como materia prima el estiércol de ganado bovino y residuos vegetales de la palma. Los resultados de la encuesta fueron los siguientes: De los 22 palmeros entrevistados el 82% manifestó que está utilizando abono orgánico para sus cultivos de palma.200 hectáreas en la zona.
el 14% compraría de 100 a 200 kilogramos y tan solo el 9% compraría máximo 100 kilogramos. haciendo referencia a la garantía sobre los beneficios que le ofrecen versus los resultados obtenidos sobre sus cultivos.El 91% de los palmeros utiliza abonos orgánicos como: el compost de bovinaza y lombricompuesto y el 73% hace uso del compost de gallinaza. la mejor fórmula es utilizar la combinación del fertilizante químico con el lombricompuesto ya que el resultado es 63 . En cuanto a las cantidades que desearían adquirir los palmeros interesados. el 59% respondió estarían interesados en un rango de 200 a 300 kilogramos. solo el 5% no lo emplearía en sus cultivos y se estableció que es debido a que no conoce los beneficios del producto. Hay que resaltar que el 73% de los palmicultores utiliza el abono porque espera mayor fertilidad de los suelos. Del total de los encuestados el 95% manifestó su intención de compra del lombricompuesto. manifestando que en el municipio son pocos los proveedores de abono orgánico con el registro de venta del ICA para su comercialización. el 18% estarían interesados en adquirir más de 300 kilogramos. el tipo de abono a utilizar depende de la disponibilidad que halla del abono y el precio. de acuerdo a lo que manifestó el Ingeniero agroecológico Carlos Andrés Gómez. la mayoría tan solo utiliza el análisis de laboratorio para comprobar el contenido nutricional del abono. Es importante resaltar que aunque los palmeros utilizan tan solo el 10% anual de abono orgánico para sus plantaciones (frente a un 90% anual de fertilizante químico) se empieza a notar su preocupación por el mejoramiento de la fertilidad de los suelos y la calidad del producto agrícola. el 64% espera calidad del producto agrícola. Algunos de los palmeros mostraron su preocupación por la calidad del abono orgánico.
604 Kg equivales a 112 bultos (50Kg) Fuente: Autor Como se mencionó anteriormente. Cuadro 2 Cantidad de lombricompuesto demandado Total de Demanda anual en Kg No de Palmicultores que Cantidad de Total (Kg) utilizarian abono orgánico Abono 2 100 200 3 200 600 12 300 3. las cantidad de abono orgánicoofrecido a los palmicultores se estiman en el siguiente Cuadro 3 se observa que el total de la oferta anual se ubica alrededor de los 4. Según la encuesta realizada el 95% del total de Palmicultores encuestados está dispuesto a comprar el lombricompuesto para sus cultivos. según la encuesta realizada el 60% de los palmicultores compra el abono orgánico a los agricultores del municipio y el 40% lo produce. según la encuesta realizadael 82% de los palmicultores utilizan un 10% de abono orgánico en sus cultivos. de los cuales.601 kilogramos de abono orgánico. la cantidad demandada está representada en el Cuadro 2donde observamos que la demanda anual de lombricompuesto está en 5.204 TOTAL 5.600 4 301 1.un tallo más grueso.604 Los 5. lo que falta es dar a conocer los buenos resultados que obtienen para que más palmicultores incrementen la utilización del lombricompuesto.604 kilogramos. 64 . además de un adecuado crecimiento y color.
601 Los 4. de allí se toma como supuesto que el 47% de las hectáreas utilizan el lombricompiuesto. De acuerdo con lo anterior. Cantidad de abono orgánico ofrecida a los productores de palma Total de Oferta anual en Kg No de Palmicultores Cantidad de Total (Kg) que utilizan abono Abono 3 100 300 2 200 400 12 300 3. Teniendo en cuenta que el Mercado meta del proyecto son los productores de Palma de Aceite ubicados en el Municipio de Acacias.604 kilogramos de abono orgánico. pero se tendrá una captura del mercado inicial del 10%.003 kilogramos de abono orgánico que equivalen a 20 bultos de 50 kilogramos al año.601 kilogramos de abono orgánico. sin embargo la oferta actualmente está ofreciendo 4.Cuadro 3. sin embargo teniendo en cuenta que los palmicultores apenas están empezando a utilizar el abono orgánico en sus cultivos y de acuerdo a su cultura de alta utilización de fertilizantes. se tomaron los datos históricos de las hectáreas de palma sembradadesde el año 2002 hasta el año 2010 y se realizó la proyección de los años 2011 hasta el año 2021. la cual se incrementara Como fuente se utilizó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 65 .600 1 301 301 TOTAL 4. se observa que se tiene una demanda insatisfecha. por lo cual existiría un déficit o demanda insatisfecha de 1.601 Kg equivalen a 92 bultos (50Kg) Fuente: Autor De acuerdo a lo anterior en el municipio de Acacías actualmente se están demandando 5.
228 10.408 1. Cuadro 4. municipio donde estará ubicado el Lombricultivo. porque la comercialización del producto se llevara a cabo en Acacías.729 Captación de mercado en No de Hectareas 773 Uso de Abono Orgánico x Ha 77 Demanda de abono organico bulto (50 Kg) 192 Demanda x frecuencia de abono organico bulto (50 Kg) 384 2013 17.069 888 89 221 441 2014 17.428 943 94 234 465 2019 20. lo cual no sería competitivo dado que ya se conocen los precios que se manejan en Villavicencio.011 101 251 502 2021 22.088 909 91 226 452 2018 20.505 10.748 1.107 1.059 9.782 9.año a año en 1% de acuerdo con el voz a voz de aquellos que estén utilizando el producto. Mercado Meta MERCADO OBJETIVO 2012 Hectareas de Palma proyectada 16.408 1.167 8. la aplicación por palma será de 50 kilogramos.447 1.336 9.444 Mercado Meta en Ha 7. cuando el producto llega a su etapa de maduración la captura se mantendrá en el 10%. más adelante se encuentra el cuadro de precios.045 104 260 519 Fuente: Autor 66 . si se tienen en cuenta los otros dos municipios representativos en este producto agrícola (San Martin y San Carlos de Guaroa) al precio del lombricompuesto se le tendría que cargar el valor del flete. tomando como referente que en una hectárea se pueden sembrar 124 palmas y que la aplicación se realiza dos veces en el año.613 8.890 8.Ver Cuadro 4 No se toma como mercado meta los palmicultores de los municipios cercanos.009 101 251 502 2015 17.225 122 304 609 2017 19.768 977 98 243 486 2020 21.093 109 272 543 2016 18.890 8. Se toma como referencia que la encuesta revela que los palmicultores aplican únicamente el 10%.
además es importante aclarar que para que fuera comercializado como fertilizante orgánico debería alcanzar el 5% de contenido de los elementos principales. El lombricompuesto seobtiene por medio de la cría de las lombrices (proceso que se describirá en el capítulo Técnico). los cuales no alcanzan el 2%. su olor es similar al de tierra de bosque. Es importante aclarar que de acuerdo a las propiedades que tiene el lombricompuesto este funciona comoabono y Norma Técnica Colombiana 1927 67 .1 Descripción lombricompuesto. producido a través de un proceso de transformación de residuos orgánicos. físicas y biológicas del Este abono orgánico es de color café oscuro.3. sin embargo el lombricompuesto como producto final se venderá como Acondicionador orgánico debido al bajo contenido de nutrientes primarios. la cual define el concepto de abono se asimila al de fertilizante. liviano y rico en enzimas. Potasio y Fosforo) necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta. oxigeno. nitrógeno. ya que a través de su aplicación al suelo.7. el cual es rico en carbono.3 Descripción del producto Según la Norma Técnica Colombiana 1927. hidrogeno y microorganismos que ayudan a mejorar las características biológicas y fisicoquímicas del suelo. 7. y Propiedades químicas. ambos cumplen con la función de suministrar los nutrientes primarios o elementos (Nitrógeno. es el excremento de la Lombriz Roja Californiana utilizado como acondicionador natural.
Esto se da porque hay una adecuada absorción de nutrientes por parte del suelo. Contiene una carga bacteriana y enzimática que aumenta la solubilización de los nutrientes. Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias. es decir que ayuda a mejorar la fertilización de los suelos por efecto de la absorción de los nutrientes por parte de la planta.acondicionador de suelos.3.1 Propiedades Químicas. A continuación se mencionan las propiedades del suelo11 que se constituye en los beneficios que va a tener el producto: 7. Es decir en suelos donde se ha utilizado altas cantidades de químicos permite desactivar o limpiar los suelos de la cadena de químicos. fósforo y azufre. 1ª edición. 2004. 19-20 68 . Grupo editor de la Grulla. Protege a las plantas de las enfermedades. p.1. 11 FONCINI. Inactiva residuos de plaguicidas. Eduardo C. Incrementa la disponibilidad de nitrógeno. Cómo hacer cría de lombrices. Buenos Aires. Posee un pH neutro. Lo cual permite estabilizar la acidez de los suelos.
Es fuente de energía que incentiva la actividad microbiana Posibilita la diversificación de la flora microbiana Influye en la germinación de las semilla 69 .1. lo cual se traduce en que guarda la estructura del tipo de suelo (arcilloso.3 Propiedades biológicas.3.1. 7. con esto se aumenta la capacidad catonica para que haya mayor retención de agua.7. Otorga un color obscuro que ayuda a la retención de la energía calórica. Reduce la erosión del suelo. arenoso o limoso). Mejora la estructura del suelo.3.2 Propiedades Físicas. Incrementa la capacidad de retención de la humedad. por lo que disminuye la probabilidad de erosión. ya que no da lugar a que se presente una ruptura del suelo. es decir que a través de un proceso bioquímico retiene y procesa los rayos solares benéficos para las plantas.
Primera edición. 2 Composición del Lombricompuesto12: Humedad entre el 40% y 60% Materia Orgánica entre 25% y 30% PH entre 6.3.2% Nitrógeno entre 1% y 3% Fósforo entre 1% y 3% Potasio entre 1% y 3% Calcio entre 1% y 2% 7. Impresión Artes GraficasD’Marca Ltda.8%R y 7.112 70 . los cuales se pueden apreciar en el Cuadro 5. P.7. 12 Alcaldía Mayor Secretaría de Educación. Memorias: La Agricultura Orgánica como alternativa de gestión ambiental. año 2001.4 Competencia En el caso del lombricompuesto son los demás abonos orgánicos.
mx/cbi/quimica/microbiologia/micro. Ventajas: Mejora las características de la fertilidad del suelo con nutrientes como nitrógeno. para luego distribuirse al borde de la planta.html> 71 . 13 Disponible en internet: < http://www. se deben dejar fermentar y enfriar.uam. Clases de Abonos Orgánicos 13 Abono orgánico Tipo Estiércoles Estiércoles: fermentados de animales y Compost Caballo Vaca Cerdo Guano Gallina Compost: Es la descomposición por oxigeno de materia vegetal o basura orgánica. y mataderos) Modo de uso: El estiércol y el compost actúan de manera combinada. fósforo. revolviéndose con el suelo. Por ejemplo. calcio. magnesio.azc. hierro.Cuadro 5. potasio. los restos de cosecha y restos urbanos (de cocina.
Se producen en las mismas fincas Mejoran la fertilidad de los suelos y controlan las malezas Los biofertilizantes Son microorganismos que viven en los suelos en simbiosis o libres. haba. lo que contribuye a una mejor retención de agua y equilibrando los nutrientes. cobre y boro. trigo. Se puede mezclar con materia orgánica. rábano y mostaza blanca) Modo de uso: Se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar. 72 . arveja. trébol. vicia. alfalfa. avena. Abonos Verdes Son cultivos como: Leguminosas (fríjol. Bacterias: Actinomicetos. Nocardia. Ventajas: Aportan al suelo materia orgánica en cada aplicación. los cuales se encargan de capturar el nitrógeno del aire. porque toman el nitrógeno del aire y lo llevan a la tierra) Las gramíneas (cebada.manganeso. maíz) Las Crucíferas (nabo forrajero. zinc.
Existen dos etapas en su elaboración: La primera se refiere fermentación de los componentes lo que con lleva al incremento de la actividad microbiana y en una segunda parte la estabilización y empieza a disminuir la temperatura de la materia para su 73 .Arthrobacter y Streptomyces. Hongos:Candida. Rhizopus y Mucor Algas: líquenes Penicillium. Ventajas: Son de baratos. En esta categoría se pueden asociar al Micorriza (significa asociación hongo raíz). inocuos y Ayudan a reducir entre un 30 y 50 % la cantidad de fertilizante químico. Incrementan la absorción de agua. Las bacterias y los hongos aumentan la velocidad de absorción de nutrientes por las plantas. es la asociación entre los pelos radicales de una planta y el hongo micorriza. Bocashi (término japonés que significa abono orgánico fermentado) Este abono nace de la descomposición aeróbica de los residuos orgánicos a temperaturas controladas que ayudan a la subsistencia de microorganismos existentes en los residuos. Aspergillus. fácil transportación.
reproducci ón y forma ci ón de frutos ) Intervi ene en el proces o de fotos íntes i s . es a bs orbi do por l a pl a nta en forma de ni tra to y s e combi na con compues tos ca rbona dos Nitrógeno pa ra forma r l os a mi noá ci dos y proteína s .mx/cbi/quimica/microbiologia/micro. su objetivo devolver al suelo elementos principales como el Nitrógeno. Los fertilizantes inorgánicos también se constituyen como competencia directa del lomnbricompuesto. en el Cuadro 6 se observa las funciones de los elementos más importantes para el suelo: Cuadro 6. ha ce pa rte del combus tibl e energético cel ul a r.html. Fósforo y Potasio y elementos menores se encuentran directamente en el suelo. Fósforo Potasio Fuente: Manual de Cría de Lombriz de Tierra 74 .utilización. el ni tra to de a móni a co y s ul fa to de a móni a co. Ventajas: No se forman gases tóxicos Elaboración en poco tiempo Puede ser utilizado de forma inmediata después de su preparación Bajo costo de producción Fuente: www. por l o cua l . La s forma s má s util i za da s de es te el emento s on el s ul fa to de pota s i o y ni tra to de pota s i o .uam. Es el enca rga do de tra ns porta r energía . es neces a ri o pa ra l a forma ci ón del protopl a s ma cel ul a r y pa ra l a tra ns pi ra ci ón. Descripción de los Elementos Mayores Elemento Función Es te el emento i ntervi ene en el pes o s eco de l a pl a nta .azc. Los fertil i za ntes ni trogena dos de ma yor cons umo a ni vel mundi a l s on: La urea . creci mi ento. es i ndi s pens a bl e en todos l os proces os meta ból i cos (nutri ci ón.
p. 85 Disponible en internet:< http://dnp. Potasio y Calcio (conocidos como compuestos). en Colombia encontramos las características de los agroquímicos en el documento de cadenas productivas de los agroquímicos15: Dentro de los agroquímicos encontramos a los fertilizantes que por lo general presentan combinación en diferentes cantidades de Nitrógeno. diluyentes o tierras preparadas). si solo presentan concentración de uno de estos elementos se conocen con el nombre de fertilizante simple. es entonces como aparecen numerosas investigaciones agrícolas o lo que se conoce como Revolución Verde la cual se apoyó en los siguientes pilares14: La conservación del suelo La fertilización y el uso de los productos químicos La selección genética La mecanización Desde ese entonces la actividad agrícola se ha caracterizado por la alta utilización de fertilizantes en sus cultivos para conseguir una mayor producción en menores tiempos. buscaban aumentar la producción agrícola.pdf> 75 . Bogotá.gov. San Pablo.Los fertilizantes surgieron a mediados del siglo XIX como respuesta a la hambruna presentada en Europa por el agotamiento de los suelos. La estructura empresarial de la industria de agroquímicos en Colombia está compuesta por empresas nacionales y empresas filiales de compañías 14 15 Manual de cría de lombriz de tierra. además de otros elementos (material de relleno. 2005.co/PortalWeb/Portal/0/archivos/documentos/DDE/agroquimicos.
Continuando con el tema de la competencia. La elaboración de abonos y fertilizantes en el país depende de materias primas importadas.A. su demanda se ve afectada por elementos como: el factor climático. flores y banano) y las políticas de promoción de cultivos. Dupont de Col. pero no cubren la totalidad de la demanda. en el Cuadro 7podemos apreciar las empresas que se encuentran registradas ante el ICA ubicadas en la Ciudad de Villavicencio y que dedican a la producción de bioinsumos. se observa que en su totalidad su fuerte son la elaboración de los bioinsumos: inoculantes biológicos y microbiales.multinacionales.A. el comportamiento de los mercados internacionales (café. La industria de agroquímicos es dependiente de evolución de la actividad agrícola (en especial de la agroindustria y el sector cafetero). y Dowelanco de Colombia. S. 76 . uno de los elementos principales para la producción de abonos.. Algunos productos como el nitrógeno. son producidos en el mercado local. S. se destacan tres grandes empresa: CibaGeigy Col.
A (Ingeniero Agrónomo Wilmer Mena) realiza venta de abono orgánico Compost que es directamente fabricado por ellos y el otro producto es Fertinut que es un extracto biológico (lo compra a Wilson Ladino) 77 . ESPA (Empresa de Servicios Públicos de Acacías).A Bioinsumos Agentes 27Microbiales e 06-08 Inoculantes Biológicos 2221 6632592 Organización de Bioinsumos Agentes 17Industrias Unidad Microbiales e 06-03 LtdaOrius Inoculantes Biológicos Quimbaya Godoy Bioinsumos José Gregorio Microbiales Laboratorio Biológico de la Avispita Agentes 2001-04 1575 6700202 111 6688659 Fuente: IICA. Empresas de Bioinsumos registradas.Cuadro 7.A. entre los almacenes más grandes tenemos: AGRODIA S. En el municipio de Acacías existe una alta informalidad de la venta de abonos orgánicos. COMPLEJO GANADERO y AGROINSUMOS LA MANIGUA y como particularestá el Señor Wilson Ladino. Empresas registradas en el ICA NOMBRE CLASIFICACCIÓN FECH A RESOLUCIÓN TELEFONO Bionata Bioinsumos Inoculantes 17Biológicos 03-10 Bioinsumos Microbiales Agentes 0406-08 2856 631070 Improarroz 1739 7090004 Orbitec S. La entrevista se realizó directamente con las empresas y se encontró que: El almacén agropecuario AGRODIA S. así como lo ofrecen directamente productores particulares encontramos también empresas que realizan la venta de estos.
El personal es el encargado de realizar la clasificación de los materiales orgánicos en 3 bodegas cubiertas. La planta no ha logrado certificarse la calidad del compost ante el ICA debido a la inadecuada clasificacción que realizan los usuariso del servicio de aseo. exactamente a 14 kilómetros del casco urbano. COODEGAN “Cooperativa de Ganaderos de Acacías” conocido como El Complejo Ganadero (Gerente Ancizar Acosta Rozo) vende abono orgánico a base de estiércol de bovino y cascarilla de arroz.000 Ks/semana es aprovechados por medio del proceso de compostaje para la producción de humus. así como una bodega de 600 m2 para la transformación del plástico. Actualización Plan de Gestión de Residuos sólidos (PGIRS) Acacías Meta 2009-2024 78 . es así que de los residuos organicos se aprovecha el 45% equivalente a una producción de 532 ton/mes. adicionalmente se cuenta con un área para el almacenamiento de Humus. cuenta con 53 Ha. la planta está ubicada en la Finca El Corozal en la vereda Monte Líbano Bajo. desventaja que ve afectada su comercialización.ESPA que la empresa encargada de manipular los residuos generados por la población de Acacías. para la lombricultura se destina un área de 3 Ha y una área de menor metraje para el compostaje. de las cuales 25 Ha son destinadas para el relleno sanitario y 21 Ha para la construcción de la planta total. Los residuos orgánicos es aproximadamente de COP $90. por lo cual el material orgánico queda con impurezas.
En cuanto a la amenaza de nuevos competidores se debe tener en cuenta que a pesar de que no hay barreras de ingreso al mercado de abonos orgánicos y los costos de su implementación se han relativamente bajos. su producción se lleva a cabo en Acacías y cultivo de Lombricompuesto ubicado San Carlos de Guaroa. instrumento que da credibilidad de la calidad delos componentes del acondicionador en la etapa de comercialización. aunque la empresa ESPA ofrece lombricompuesto.5.5 Analisis de las 5 Fuerzas de Porter 7.1 Amenza de nuevos competidores. en especial de lombricultivos en el Municipio de Acacías.AGROINSUMOS LA MANIGUA (Ingeniero Agroecológico. es importante contar con 79 .A). ceniza de cascarilla de arroz y residuos minerales) lo produce en Puerto López. ceniza de cascarilla de arroz. Carlos Andrés Gómez) ofrece dos tipos de abonos orgánicos: Ricomposta base de bovinaza en un 80% y lombricompuesto en un 20% y Nitrofort que es un acondicionador de suelos. Wilson ladino vende tres tipos de abonos orgánicos: Fertilizante foliar (compuesto de hojarasca. Este análisis nos indica que son pocos los productores dedicados a la fabricación de abonos orgánicos. Ambos productos los compra a proveedores que no están ubicados en el municipio (Empresa Abonamos S. lodo y minerales. 7. no tiene el registro del ICApara la venta. abono orgánico a base de estiércol bovino.
7. mejora de procesos productivos y almacenamiento. presentan sensibilidad al precio ya que los abonos forman parte de sus costos de operación y se presenta un nivel medio de integración hacia atrás debido a que ellos mismos pueden elaborar compost con los desechos orgánicos generados en sus fincas. Es de resaltar que aunque el producto es de características similares entre sus componentes 80 .3 Rivalidad entre competidores. ya que este registro le garantiza al comprador los componentes que tiene el abono orgánico.personal con experiencia para el adecuado manejo del lombricultivo. sin embargo no tienen conocimiento acerca del manejo del proceso productivo. aunque se debe presenta especial cuidado a los costos operativos que de acuerdo con el estudio realizado por el IICA (mencionado en el estudio de mercado) presentan una presencia creciente por la falta de aplicación de nuevas tecnologías.2. En este sector la rivalidad entre los competidores es baja por el número de competidores (productores de los demás abonos orgánicos) que se encuentran en el municipio.5. 7. Poder de negociación de los clientes. otro punto a tener en cuenta es que no todos los comerciantes de abonos orgánicos lo comercializan con el registro del otorgado por el ICA. el cual se constituye como un valor agregado. su implementación en los cultivos es baja porque hacen mayor uso de los fertilizantes inorgánicos.5. Del poder de negociación de los clientes es importante resaltar que aunque en la zona se sabe acerca de la existencia de los abonos orgánicos.
sin embargo requerirían de la asistencia técnica por la falta de conocimiento y experiencia. 7. Otro factor importante por mencionar es que hay alta sustituibilidad de los proveedores porque el producto que ellos venden es similar. por lo cual contarían con el terreno y el alimento para iniciar con la actividad de producción de abonos orgánicos. no obstante con el auge que existe por los productos agrícolas orgánicos como producto de exportación y con las políticas ambientales para el cuidado de los recursos naturales y la sostenibilidad en el largo plazo de la actividad agrícola.5. practica es muy común para demostrar la calidad del producto.5.nutricionales y los cuales van sustentados con pruebas de laboratorios.5 Amenaza de productos Sustitutos. En el municipio se encuentran productos sustitutos (fertilizantes orgánicos e inorgánicos) que tienen acogida en el mercado por su trayectoria.4 Poder de negociación de los proveedores. varios agricultores han dado paso a la utilización de los abonos orgánicos. Con los proveedores que en su mayoría son los encargados de suministrar la materia prima para la elaboración del sustrato existe amenaza de integración hacia delante debido a que la mayoría son propietarios de fincas. 81 . 7.
Las 5 Fuerzas de Porter AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES 1. Alta de sustituibilidad por otro fertilizante orgánico e inorgánico 2. Alto poder de negociación 3. Bajo número de competidores 2. información Disponible 3. Los Costos Fijos son bajos 3. Muchos sustitutos para competir Fuente: Elaborado por el Autor. 7. Sensibilidad del comprador al precio 4. Se requiere de experiencia en la actividad 3. No hay barreras de salida AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS 1. Amenaza de integrarse hacia atrás PODER DE NEGOCIACION PROVEEDORES 1. Los nuevos competidores ingresan con producción a menor escala RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES 1. Para la comercialización formal del producto se requiere de certificación 4. Pocos oferentes 2.6 Análisis de del precio del producto En el Cuadro 8 observamos algunos establecimientos ubicados en Acacías. Facilidad de producción de otro tipo de abonos orgánicos PODER DE NEGOCIACIÓN CON CLIENTES 1. Requerimientos de capital medio bajo 2. Alta habilidad para la sustitiución 4. dedicados a la venta de insumos agrícolas y los precios (mayo de 2011) que manejan en la zona con respecto a los abonos orgánicos: 82 . El precio de los productos orgánicos e inorgánicos 3.Figura 12. El producto presenta caracteristicas similares con los demás abonos orgánicos 4. Por volumen de venta es alto 2.
Agro Día S. los datos se consiguieron a través de la Corporación Colombiana Internacional para 83 .000 Tonelada Bulto (50Kg) La Ricompost (Bovinaza 80% y $23.500 Cantidad Bulto (50Kg) Litro Empresa de humus solido Servicios Públicos Humus Líquido de Acacías ESPA Complejo Ganadero Bovinaza Agroinsumos Managua $70.000 Bulto (50 Kg) Galón Wilson Ladino Fertilizante foliar $200. Precios de abonos orgánicos enAcacías Empresa Tipo de Abono Precio $12.000 Bulto (50 Kg) Fuente: ESPA.000 $44.A Compost Fertinut (extracto biológico) $31.000 Tonelada 40 Kg Estiércol Vacuno $200. Complejo Ganadero.000 lombricompuesto 20%) Nitrofort (acondicionador de $17.500 $ 2. Agroinsumos la Manigua.000 $10.000 Tonelada Lombricompuesto $20.000 suelos) Bulto (50Kg) Agro Día S.Cuadro 8. También se lograron validar los precios del lombricompuesto de la Ciudad de Villavicencio (ya que en Acacías como tal no se vende el lombricompuesto).A y Wilson Ladino.
si se toma por la unidad de venta más comprada (bulto de 50 Kg) seria para el año 2010 de COP $34.000. valor que estaría por encima de los precios de los demás abonos orgánicos ofrecidos en Acacías.fortunecity.300. todos valores son diferentes entresí y más aún si se tiene en cuenta el valor de transporte para colocar el 16 Disponible en internet: <Tomado de la página web: http://business. y el costo del transporte en el que incurrían por vender su producto en la ciudad de Villavicencio. Si se compara el precio de cada uno los municipios.htm> 84 . el valor del Kilogramo promedio está en COP $742 y COP $686 respectivamente.com/moo/448/precios. Cuadro 9. Por lo cual se deberán optar por estrategia de precios competitivos en el departamento. sin embargo es necesario tener en cuenta el costo del flete hasta la ciudad de Villavicencio es de COP $42. Precios del humus de lombriz VILLAVICENCIO AÑO 2010 Humus de Lombriz AÑO 2009 Humus de Lombriz MEDIDA Kg MEDIDA Kg ENE 692 ENE 689 FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC 692 800 800 800 800 800 800 679 679 679 679 FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC 689 689 708 740 672 672 672 672 672 672 672 Fuente: CCI También se valida la información de precios de las empresas dedicas a la comercialización del lombricompost como son: Humus de Lombriz San Rafael ubicada en Cundinamarca y Lombricultura de Tenjo. La información anterior de aprecia en el Cuadro 9.los años 2010 y 2009.669 a enero de 2011 de la empresa Asecarga. En el caso de Humus San Rafael para la venta de un kilo el precio está en COP $30016(pedido mínimo de una tonelada) y el precio ofrecido por Lombricultura de Tenjo para un kilo es de COP $2.
la venta se realizara a nivel nacional y los costos de envió los asumiría el comprador. como subproducto se venderá la lombriz viva o pie de cría.producto en la zona. Ediciones Mundi-Prensa. además se tiene en cuenta los precios informados en la zona y que el producto será registrado ante el ICA.. valor agregado para su comercialización y para garantizar las propiedades del producto a los compradores. Madrid. Se observa además que el producto por kilo es más económico es ofrecido por la empresa Humus de Lombriz San Rafael Ltda. es decir de COP $700. El producto principal será el lombricompuesto y está dirigido a los cultivadores de palma de aceite del Municipio de Acacías. se pautara de acuerdo a las cantidades de lombrices que sobren de los lechos. La venta de lombrices como subproducto se puede hacer por17: 17 Ferruzzi. sin embargo por política de la empresa Humus San Rafael el pedido mínimo es de una tonelada. Para el proyecto el precio de entrada se tomara como referencia el último precio promedio de acuerdo a los datos suministrados por la CCI para el año 2010. 7. 1 edición 1986. 7 Alternativas de comercialización. reimpresión 1994 85 . Manual de Lombricultura. la cual lleva más de 24 años de experiencia en la actividad. la publicidad para la venta se llevara a cabo a través de la página web mercado libre. este precio es inferior al comportamiento histórico de los precios manejados en Villavicencio. Carlo.
000 huevos. ya que esto permite mayor utilidad porque no se utilizara intermediario. El canal que se empleara para la venta de del lombricompuesto es el directo. Por lecho: se vende por cuna o cama de acuerdo con la medida establecida 1 x 2m de base con una altura de 15 cm.8 a 1 g. no se utilizara intermediarios para la venta. b. 7. c. como mínimo 10 kilogramos. 86 . Por peso: Se venden animales de todos los tamaños.a. sustrato (hábitat) y la lombrices incluyendo comida suficiente para sobrevivir durante 15 días. este precio se tomó como referencia de los precios pautados en la página web anteriormente mencionada. no se incluyen los huevos y los recién nacidos. Por unidad: Se trata de animales adultos. se venderá por kilogramo. lombrices recién nacidas. a un precio de $4.7. contiene aproximadamente 100.2 Actividades de promoción Para pode llevar a cabo las actividades de promoción se destinara un rubro dentro del flujo de caja del proyecto para gastos generados de la actividad de publicidad como son folletos. de los cuales se toma una medida base.1 Estrategia de comercialización. Los animales jóvenes deben tener por lo menos 90 días. una lombriz adulta pesa 0. por ejemplo un 1kg. 7.000 por kilogramo.7. En el caso particular del proyecto se realizara por medio de la opción b.
tomando como base de datos los encuestados). las cuales se obtendrán de los excedentes de cada lecho. Esta estrategia se adopta también por el estudio de análisis de precios de los abonos orgánicos existentes y para poder ingresar al mercado con un precio competitivo.Se enviara una muestra gratis comercial a los clientes potenciales (productores de palma. 87 . Programación de charlas con los agricultores para dar a conocer las ventajas físico-químicas del humus y su uso.7. Se optara por la estrategia de liderazgo en Costos. las cuales estarán a cargo del gerente A través de la Umata del Municipio se buscara la promoción y divulgación del producto con los palmicultores ubicados en Acacías 7. ya que se aprovechara factores como: la consecución de materia prima de bajo costo y la utilización de mano de obra no calificada.3 Estrategia de precios.
con buenas vías de acceso para el desplazamiento de cualquier vehículo. equino y desechos orgánicos 88 .1. exactamente en el Municipio de Acacías. Especificación técnica de producción Uso: Agrícola Presentación del producto: Granulado Medida de peso: 50 Kg ( un bulto) Empaque: Lona Insumos: Estiércol bovino.2 Descripción del producto 8. Las ventajas que ofrece esta zona es que se encuentra ubicada dentro del municipio contando así con todos los servicios públicos. El proyecto se va llevar a cabo en el departamento del Meta. 1 Localización 8. 8.2.8 ESTUDIO TÉCNICO 8. la cual cuenta con 3 hectáreas. se considera como un sitio estratégico porque está cerca de los productores y proveedores. Finca Maguari ubicada en la Vereda Santa Teresita.1. Microlocalización.1 Macrolocalización.
buche.3. esófago. El sistema digestivo de la lombriz permite neutralizar la acidez de los residuos que come. intestino y ano.3.300 lombrices Su capacidad máxima de reproducción en una temperatura de 14°C a 27°C Animal hermafrodita (poseen tanto órganos femeninos como masculinos) La lombriz está dotada de un sistema digestivo que comprende: boca. cilíndrico.4 gramos Pueden llegar a producir hasta 1.com/manual/conceptos.Etiqueta: Marca parte anterior Garantía y composición del producto: Registro ICA parte posterior 8. molleja.3 Proceso productivo El proceso productivo inicia con la cría y la producción de lombrices y la posterior transformación de su materia orgánica en humus orgánico.1 Características morfológicas de la lombriz roja californiana Eiseniafoetica”18 Es de color rojo oscuro Cuerpo alargado.manualdelombricultura. esta 18 Disponible en internet:<: http://www. puntiaguda en los extremos Mide de 6 a 8 centímetros de largo y de 3 a 5 milímetros de diámetro Pesa hasta 1.1 Cría de Lombriz Roja Californiana.html> 89 . posee glándulas calcáreas que segregan carbonato cálcico. 8. achatada centralmente.1. faringe. 8.
se producirán por lo menos dos huevos (uno de cada lombriz). La fecundación se efectúa a través del clitelium.1. cuando aparece el clitelium (un anillo de mayor diámetro situado a la altura de su primer tercio) El apareamiento puede realizarse de día o de noche y requiere de dos a tres horas. alcanza la madurez sexual a los 3 meses de edad. que actúa como corrector de suelos ácidos. según la temperatura del medio donde se ubiquen. cuyas glándulas producen el huevo de 23 por 34 mm.2 Reproducción. Aunque las lombrices son hermafroditas (poseen órganos femeninos y masculinos) no existen la autofecundación.3.característica hace que el humus resultante tenga un pH cercano a la neutralidad. miden 4mm A los 5 ó 6 días adquieren una tonalidad rosa y miden 7mm. Entre los 15 y 20 días toman una coloración roja y miden de 12 a 15 mm. los individuos deben aparearse para intercambiar sus gametos. Se acopla regularmente entre 7 y 10 días. se tornan de color rojo oscuro. 8. A los 90 días miden 3 centímetros. depositando un huevo que puede contener entre 2 y 20 embriones. los cuales se abrirán al cabo de 14 a 21 días. De cada huevo nacen entre 2 y 21 pequeñas lombrices. 90 . Son adultas a los siete meses.
Cría en cajones o cajas y Cría de lombrices en el jardín.3 Métodos de crianza.1.3. 91 . Entre los diversos métodos que existen para la crianza de las lombrices tenemos: Criadero al aire libre. Cría en tolvas. En el Cuadro 10observamoslas diferentes modalidades de camas o lechos que se pueden emplear en la cría de las lombrices. se desarrollan y producen el humus.8. Para el proyecto el lecho se construirá en ladrillo para poder protegerlo adecuadamente de la hormiga. sin embargo se debe crear un techo que proteja los lechos de la lluvia. Este método funciona por medio de cunas o lechos donde habitan las lombrices. La modalidad que más aplica de acuerdo con las condiciones climáticas del Municipio de Acacias donde está ubicada la Finca es el criadero al aire libre. además como la explotación que se va llevar a cabo es de carácter comercial se requiere de material durable para evitar el deterioro de los lechos.
pues permiten que entre bastante aire y evita la atracción de roedores y moscas. Es un tipo de lechos muy conveniente para climas calientes. La madera es un material biodegradable. no es conveniente utilizarla para gran producción. Por lo anterior. Tipos de Cuna para la cría de lombriz TIPOS DE CUNA De Madera VENTAJAS Son muy favorables para la producción de vermicompost en el hogar. La inversión y mano de obra. que es donde se 92 . pues duran más.Cuadro 10. Cunas de ladrillos o Literas de bloques de cemento Son los mejores materiales para la construcción de lechos. Además permite que las hormigas penetren a través de la madera y amenacen las lombrices. DESVENTAJAS La humedad acorta la vida de madera. Literas de malla de alambre o placas metálicas Esta opción es buena para la producción lombricompost que viene de residuos de aves. Se utilizan para mayor protección contra posibles predadores y facilitar su manejo La humedad hace que el material se oxide o se pudra y con el tiempo el alambre o el nylon se rompe. ya que debería ser inoxidable. Además protegen a las lombrices de las hormigas que se penetran subterráneamente a los lechos. Son muy utilices cuando la cantidad de basura es pequeña y no hay mucho espacio en el hogar. lo que hace que en algún tiempo sea necesario invertir en más material y mano de obra. La inversión en el tipo de material.
ya que es un material que se puede usar prolongadamente El sistema permite la cría de lombrices en un solo contenedor y los cuidados son similares a los de cría en cajones. fácil manipulación. Es limitado.produce la hormiga. Además es muy bueno en los lugares de bajas temperaturas y donde la lluvia no constituye un peligro. ya que no hay inversión de material de construcción. no se necesita infraestructura física para instalarlas y duran. Para evitar inconveniente de temperatura se deben alterar los depósitos de residuos orgánicos. 93 . pues solo se usa para lombricultura en el hogar. Es muy bueno para las grandes producciones de lombrinaza. Este tipo de cama bastantes ventajas tiene Camas en la tierra Son camas muy económicas. pues en los climas calientes se mueren las lombrices por la exposición a los rayos del sol. Deja las lombrices expuestas a los predadores y plagas. colocándolos una semana sobre el lado izquierdo del contenedor y la siguiente sobre el lado derecho. Fuente: Manual de lombricultura SENA. Cría en tolvas Se debe tener en cuenta que la materia orgánica es colocada directamente sobre las lombrices y estas pueden tener exceso de calor a comenzar la fermentación. Cunas con cajas o canastillas plásticas Tiene ahorro en la mano de obra y espacio. Solo es para climas fríos.
desperdicios de matadero y desperdicios vegetales de cocina) y es de gran importancia porque también servirá como hábitat para la lombriz. la cual. exento de acidez. cartón. cascarilla de arroz.0 ó sea pH neutro. se come a la lombriz roja californiana. Cómo hacer cría de lombrices. pulpa de café. para que se considere un buen sustrato o alimento deberá contar con las siguientes condiciones19: Humedad: Debe estar entre el 70 y 80%. El valor del pH óptimo es de 7. el pH óptimo es aquel que fluctúa entre 5 y 8.1. si es inferior puede ser mortal para las lombrices Temperatura: Es óptima (máximo rendimiento) si está entre 20 y 25 grados centígrados. pH: Es el que me permite medir el grado de acidez del sustrato y depende de la humedad y temperatura. 1ª edición. materiales orgánicos de basuras urbanas. una humedad superior a este rango afecta la reproducción de la lombrices y la producción de humus. El alimento de la lombriz puede ser cualquier clase de materia orgánica en proceso de descomposición (estiércol. Eduardo C. 2004.8. 29-31 94 . p. Grupo editor de la Grulla. pasto seco. hojas secas.3. debe controlarse periódicamente. papel. Buenos Aires. si el Ph es demasiado acido se puede producir una plaga llamada planaria. es decir. residuos vegetales de explotaciones agrícolas.4 Alimentación. 19 FONCINI.
Diferentes tipos de materiales y sus recomendaciones MATERIAL Restos de madera RECOMENDACIÓN No utilizar porque el contenido de taninos puede matar las lombrices Deben compostarse antes de ser mezclados con otros alimentos y suministrados a las lombrices y triturarse para acelerar el proceso de descomposición. En el Cuadro 11encontramos los diferentes materiales que se utilizan para la alimentación de las lombrices. Cuadro 11.Una recomendación importante es probar el alimento con 50 lombrices en una caja de madera de 30 x 30 x 15 centímetros. si no es así es señal de que el alimento todavía no es apto para su alimentación. La tinta negra debe tratar de removerse manteniendo el papel en agua durante unos días No son aconsejables por el grado de acidez Estiércol de bovino Papel impreso El estiércol de cerdo. pasadas 24 horas se debe confirmar que las lombrices continúen vivas. No conviene utilizar el estiércol si aún no han transcurrido por lo menos 30 días de haber sido tratados. para aceptar e sustrato se deben encontrar por lo menos 48 lombrices vivas. pollos y gallinas Fuente: Manual de Lombricultura del SENA. se debe extender una capa de 5 cm sobre el lecho. 95 . Estiércol de corral traído de otras fincas Se debe establecer periódicamente si los animales han sido vermifugados. Debe mezclarse con residuos vegetales descompuestos No debe contener tintas a color. Los materiales vegetales verdes como restos de podas de árboles. jardines. residuos de explotaciones agrícolas y vegetales de cocina Los Desperdicios de mataderos Requieren de uno a dos días para escurrir antes de ser utilizados. El alimento deberá suministrarse cada 3 días por la cantidad de lombrices que se encuentran en cada lecho.
Indicap. Se descarta la gallinaza. En el Cuadro 13 se realiza una comparación nutricional entre los diferentes tipos de estiércoles que se pueden emplear para la preparación del acondicionador de suelo. Ed. cabe destacar que los estiércoles por si solos brindan un porcentaje nutricional. Porcentaje de mezcla entre el estiércol y la materia vegetal Estiércoles Caballo Conejo Bovino Ovino Cerdo % de estiércol 80 50 80 60 30 % de material vegetal 20 50 20 40 70 Fuente: INDICAP (1990). en el Cuadro 12 se puede apreciar el porcentaje estándar a utilizar de acuerdo al tipo de estiércol y materia vegetal para la alimentación de las lombrices. Curso de sobre producción y agroindustrialización de la lombriz de tierra. sin embargo estos componentes nutricionales se pueden maximizar al utilizar el estiércol como insumo en la preparación del sustrato de lombriz. aunque contiene un alto contenido nutricional. debido a que 96 .Los principales materiales que se van a emplear para la preparación de la alimentación de la lombriz son el 70% (teniendo en cuenta la cantidad que se puede conseguir en el municipio y que de todos modos significa un adecuado porcentaje para emplear) de estiércol bovino y el 30% restante de residuos de materia vegetal obtenida en la plaza de mercado y los residuos generados en fincas cercanas. Cuadro 12. Santiago de Chile.
234. esto es importante para tener en cuenta al momento de construir las camas o lechos. Cuadro 13. Características nutricionales de varios tipos de estiércol y la lombrinaza Fuente: http://201. La lombriz de tierra debe ser protegida de algunos animales que las utilizan como comida.28:8080/dspace/bitstream/123456789/1670/1/2006718153746_Acondicionadores %20y%20mejoradores%20de%20suelo.pdf Control de depredadores. A continuación en el Cuadro 14 observamos cuales son los enemigos de la lombriz: 97 .78. ya que estos deben tener las condiciones mínimas para protegerlas.requiere más tiempo en su proceso de descomposición y mayor número de horas hombre para su preparación (riesgo y volteo).
Colocar pedazos de plástico para atraer a las planarias que se juntan debajo buscando refugio y luego destruirlas con cal viva.Cuadro 14. ya que practican túneles profundos a modo de excavadora. Enemigos de la lombriz PLAGA Hormigas Rojas DAÑO Se comen a las lombrices. la cual. 98 .5 a 8. FORMA DE CONTROL Se controla por medio de la humedad de la cama. mallas metálicas Esta plaga se controla con manejo del sustrato regulando el pH de 7. además de poner en práctica medidas higiénicas Pájaros Son depredadores directos de las lombrices. La planaria se adhiere a la lombriz por medio de una sustancia cerosa que el platelminto produce. Topos Los topos son los peores enemigos de las lombrices. acaban con el cultivo de la lombriz. colocadas directamente sobre el lecho Se pueden controlar al igual que las hormigas manteniendo en los lechos la humedad alta o sea en un 80 %. Planaria Fuente: Manual de Lombricultura SENA. posteriormente introduce en la lombriz un pequeño tubo de color blanco succionando todo el interior de la lombriz hasta matarla. al igual que las anteriores se las come. Como medida preventiva para eliminar las ratas y ratones se pueden emplear raticidas en puntos estratégicos de las instalaciones. acaban con el cultivo de la lombriz. debe estar en el 80% La medida de control más efectiva es el cubrimiento del lecho con ramas o mallas media sombra. Ratones Los ratones son otra plaga muy peligrosa para el cultivo de lombrices. En pH bajos la planaria se desarrolla y comienza su actividad de depredador natural de las lombrices. No utilizar estiércoles viejos Mantener un muy buen drenaje en los lechos. Se combaten construyendo los lechos con materiales que impidan su acceso: ladrillos. siendo preferibles los riegos breves y frecuentes que intensos y distanciados en el tiempo.
sin embargo al final de cada año por lecho se estima que se obtendrá 300kilogramos de pie de cría adicionales. Como el objetivo principal del proyecto es la venta de humus. 99 . ni tiempo) para una amplia reproducción de lombrices. no se darán las condiciones óptimas (espacio. por lo cual. se distribuirán 20 kilogramos de lombriz por cada metro cuadrado de lecho productivo. Cuadro 15 Producción de Lombricompuesto por año AÑO Producción de Bultos (50KG) 2012 192 2013 256 2014 320 2015 320 2016 384 2017 448 2018 448 2019 512 2020 512 2021 512 Fuente: Autor.8. es decir. los lechos se mantendrán utilizados en un 67%.1.3. que si durante ese año se tiene programado la construcción de un nuevo lecho. está relacionada con el número de lechos por año (ver estructura del plantel) y la cantidad de bultos de 50 kilogramos producidos por lecho con el porcentaje de humedad del 25%. los cuales se utilizaran de acuerdo a la necesidad de ampliación del lombricultivo. es decir que se va emplear el 67% de la capacidad instalada de cada una de las camas. En el Cuadro 15se puede observar la producción proyectada por cada año del proyecto. Para iniciar la actividad se realizara la compra de un pie de cría de 3. el pie de cría producido en el año anterior se empleara en el nuevo lecho y el restante se dejara para la venta.5 Cosecha de la Lombriz Roja Californiana. se dejan dos lechos sin utilización porque se requiere de un lecho para el proceso de separación del humus y otro para el almacenamiento de la lombriz para la venta.000 kilogramos de Lombriz Roja Californiana.
400 Fuente: Autor 8. no se planteara la producción de lombricompuesto por lombriz si no en kilogramos. por lo que se requiere de 400 kilogramos de pie de cría.400 2020 8 2400 2. El lombricompostes el excremento de la lombriz. Cuadro 16.Como se observa en el Cuadro 16 durante el primer año hay una producción de 900 kilogramos lombrices (obtenida de los 3 primeros lechos). obligando a las lombrices a subir por los huecos del costal para alcanzar la comida y dejando en el lecho el humus generado durante los tres meses. partiendo del hecho de que por cada 20 kilogramos se obtendrá en tres meses 20 kilogramos de lombricompuesto 100 . Disponibilidad de lombrices para la venta LECHOS Número de Lechos x año Kg de Lombriz por lecho al año Disponibilidad de lombriz xa la venta 2012 3 900 500 2013 4 1200 800 2014 5 1500 1. Para separar el lombricompost de las lombrices se realiza la técnica del trampeo.3.700 2019 8 2400 2.400 2021 8 2400 2. Para efectos del manejo de las cifras. en donde se utiliza un costal que se coloca en la parte superior del lecho y allí se esparce el nuevo alimento.500 2015 5 1500 1. de los cuales se tendrán disponible solamente 500kilogramos de pie de cría para la venta porque para el año 2013 se tiene programado la construcción de un lecho nuevo.500 2016 6 1800 800 2017 7 2100 2. es el alimento o sustrato procesado en el intestino y excretado en forma de pequeños granos. lo mismo sucede para los años 2016 y 2018.2 Cosecha de Lombricompuesto.100 2018 7 2100 1.
producción por lecho. utilizando el 70% de bovinaza y el 30% de residuos vegetales obtenidos de la plaza y supermercados de la zona. alimentación y el porcentaje de humedad del 25% que exige el ICA para su comercialización de acuerdo con la Norma Técnica Colombiana 5167. pequeñas y en una menor proporción por huevos y el 30% es sustrato para la alimentación de las lombrices. La alimentación por lecho debe realizarse durante 30 veces por trimestre. 101 . Hay que tener en cuenta que el porcentaje de humedad del 25% afecta la productividad del lecho. está compuesto en un 70% por lombrices adultas. Al iniciar la actividad cada cama o lecho contara con 400 kilogramosde pie de cría. determinar el valor de pie de cría para la compra. En el Cuadro 17 se observan los supuestos que se tuvieron en cuenta para determinar la producción por lecho.600. se requerirá una inversión de $3.00 para la compra de pie de cría para los 3 lechos iniciales. aunque debe realizarse porque es un requisito del ICA para otorgar el registro de venta. de 28 bultos que podrían obtenerse con humedad de 70% (cantidad inicial de humedad).y que para su alimentación se requiere de 20 kilogramos de sustrato que se deberán suministrar cada 3 días. al reducirse el nivel de humedad queda tan solo 16 bultos de 50 kilogramos para la venta.
000 3.000 20 280 1.Cuadro 17.000 1.600.400 70 30 75 600 800 16 10 30 70 30 20 400 280 120 Fuente: Autor 102 .200. Supuestos de producción por lecho SUPUESTOS DE PRODUCCIÓN POR LECHO Kg de Pie de Cría x Mts2 % de Lombriz x Kg de Pie de Cría % sustrato x Kg de Pie de Cría Kg x Mts2 de Pie de Cría al 70% Kg de Humus x Kg de Pie de Cría x Mts2 Kg de Humus x Kg de Pie de Cría x Mts2 sin sustrato INVERSIÓN INICIAL EN PIE DE CRÍA Mts2 por Lecho a utilizar Kg de Pie de cría x Mts2 Precio Kg de pie de cría Valor Total Pie de Cria x Lecho Inversión Pie de Cría total lechos PRODUCCIÓN POR LECHO Mts2 por lecho Kg de Pie de Cría x lecho Producción de Humus (Kg) x Lecho PORCENTAJE HUMEDAD 25% El Humus producido tiene (% humedad) El Humus producido tiene (% Solido) Solido El Humus solido producido El Humus para la venta con 25% Humedad (kg) Bultos de 50 Kg x lecho en un trimestre ALIMENTACIÓN X LECHO X TRIMESTRE No veces por mes No veces por trimestre Porcentaje de estiercol Porcentaje de residuos vegetales Kg x Mts2 de lecho Kg por lecho Kg x el % de estiercol x lecho Kg % de residuos vegetales x lecho 20 70 30 14 100 70 20 20 3.
y con un grado de descomposición parcial o total. Diagrama del proceso DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO Nombre del proceso: Lombricompost Responsable: Operario de Lombricompost Ítem 1 Fases del Proceso Descargar MP (Estiércol de vaca o caballo) Almacenamiento MP Preparación del sustrato (Estiércol + Material orgánico) Minutos 30 cada 3 días 1 Descripción La empresa asigna un área de almacenamiento para descargar la materia prima e insumos.4 Diagrama de operaciones En la Figura 13 se observa las operaciones requeridas para el desarrollo del cultivo de lombrices.Proporcionar la cantidad de alimento necesario.8. frutas y tubérculos). cantidad de alimento) 20 cada 3 dias 2 Fuente: Autor 103 . Se debe almacenar mojándolo y revolviéndolo. 8. 2Para mantener la humedad de la cama para ello el alimento se humedece o se riega con 2 20 cada 3 días 1 3 15 cada 3 días 2 4 Almacenamiento del sustrato 2 20 5 Arreglo de la cama o lecho 15 4 6 Control del lombricultivo o explotación (Ph. humedecido.3. Es importante: 1. TO. humedad.2 Presentación comercial del lombricompost. Este será el alimento de las lombrices. En la cama se debe colocar un plástico aislando las lombrices del suelo. Después procederá a almacenarla para evitar que se desperdicie o mezcle con otras sustancias. El sustrato debe reunir ciertas condiciones: La mezcla debe revolverse y mantenerse en movimiento. Por lo cual el sustrato debe madurar mínimo 20 días. Extrafino: Es utilizado para las plantas que requieren el producto de manera urgente. este tipo granulado se va deshaciendo de forma lenta. Fino: Sirve para la floricultura y en horticultura Grueso: Para aquellas plantas que deben utilizarlo a largo plazo. se agrega tierra y se agrega el sustrato para los lechos nuevos. Figura 13. debido a que su finísima granulometría permite una absorción más rápida. el sustrato es la mezcla entre el estiércol y el material orgánico (residuos vegetales o agrícolas. manteniendo una temperatura hasta 25oC y un Ph de 7.
8.5 Infraestructura del Plantel del lombricultivo
8.5. 1 Lechos o camas
Cada cama mide 10 metros de base por 2 metros de altura para completar una superficie de 30 metros cuadrados por cama, las camas tienen 50 centímetros de profundidad,con un grado de inclinación de 5 grados, entre cada cuna debe existir un espacio libre de 1 metro cuadrado que se requiere para que los trabajadores puedan movilizarse entre cada cuna para la realización de las diferentes labores, al final del lecho hay un tubo que funciona como desagüe conectado a una caja donde se recoge lixiviado que suelta el lecho y que sirve para regar cada cama de acuerdo con la necesidad de agua. El proyecto iniciara con 3 camas, las construcciones de nuevos lechos se llevaran a cabo durante los años: 2013, 2014, 2016, 2017 y 2019, aumentando un lecho por cada año, no se realizara compra de pie de cría porque con la producción de lombrices de los lechos anteriores se ocuparan los nuevos lechos.Así mismo se tendrá en cuenta el plan de alimentación de lecho por cada año de acuerdo a los porcentajes establecidos anteriormente de estiércol y residuos vegetales. Ver Cuadro 18
Cuadro 18Lechos por año
LECHOS Número de Lechos x año Alimentación Cantidad de estiercol (kg) Cantidad de residuos vegetales (kg) 2012 3 4.800 3.394 1.454 2013 4 6.400 4.525 1.939 2014 5 8.000 5.656 2.424 2015 5 8.000 5.656 2.424 2016 6 9.600 6.787 2.909 2017 7 11.200 7.918 3.394 2018 7 11.200 7.918 3.394 2019 8 12.800 9.050 3.878 2020 8 12.800 9.050 3.878 2021 8 12.800 9.050 3.878
La estructura de cada una de las cunas es rectangular, elaboradas en ladrillo y se esmaltara con cemento para que contribuya a mantener una temperatura estable. El 40% del terreno se deberá destinar a los lechos y el 60% restante es utilizado para el almacenamiento de materias primas, área de acopio, empaque y herramientas. Toda esta área estará cubierta con techo para proteger a las lombrices de los depredadores y la lluvia.
8.5.2 Área de almacenamiento.
Esta área es cubierta de aproximadamente 200 metros cuadrados y estará divida en cinco partes: en la primera división se almacena la materia orgánica que se demora un mes en el proceso de descomposición, en la segunda división se almacena el nuevo estiércol, al cual se le debe agregar lixiviado y voltear día por medio y dura una semana en el proceso de compostaje, la tercera división corresponde al lugar donde se mezcla el estiércol, la materia orgánica, la melaza y la cal para obtener el sustrato de la lombriz y la cuarta división se emplea para ubicar el humus que ya está listo para el empaque y en la quinta división tenemos la zona de maquinaria.
8.6 Costos de producción
Los costos de producción se proyectaron de acuerdo con la variaciónanual del precio de los insumos agricolas empleados, los calculos se realizaron con la información suministrada por la Corporación Colombia Internacional, entre el año 2006 hasta el año 2010, estos insumos se utilizan en menor proporción y su variación es inferior a la inflación, no se utilizó como refernecia la variación de los insumos agrícolas en conjunto teniendo en cuenta que el precio más representativo es del fertilizante, el cual pesa casi el 50%. Ver Cuadro 19.
Cuadro 19. Variación de precios de los insumos agricolas
VARIACIÓN PROMEDIO EL PRECIO DE LOS INSUMOS 2006 2007 2008 2009 2010 Cal agricola 0,03 0,13 0,93 0,68 -1,24 Melaza 0,33 0,88 1,06 -0,36 0,88 Empaque Bolsa de polipropileno 50 kg 0,23 0,44 0,00 0,23 0,00 Producto TOTAL ACUMULADO 0,10 0,56 0,18
En el Cuadro 20 se aprecia los supuestos de crecimiento obtenidos del cuadro anterior y la proyección de los precios de los insumos empleados en el horizonte de vida del proyecto.
Cuadro 20. Supuestos y proyección de insumos (Moneda Corriente)
SUPUESTO DE CRECIMIENTO Cal agricola Melaza Empaque Bolsa de polipropileno 50 kg Jornal
Costo del Insum o x Año Cal agricola Bacteria Costal (Empaque de papa) Melaza Total 2012 864,00 504.000 33.600 105.600 644.064 2013 1.156,84 692.160 46.144 141.588 881.049
PORCENTAJE 0,10 0,56 0,18 8,83
2014 1.452,12 891.156 59.410 177.977 1.129.995 2015 1.458,22 917.891 61.193 178.973 1.159.515 2016 1.757,21 1.134.513 75.634 215.971 1.427.875 2017 2.058,69 1.363.306 90.887 253.377 1.709.629 2018 2.067,34 1.404.206 93.614 254.796 1.754.682 2019 2.372,60 1.652.950 110.197 292.826 2.058.346 2020 2.382,56 1.702.539 113.503 294.466 2.112.890 2021 2.392,57 1.753.615 116.908 296.115 2.169.030
A continuación en el Cuadro 21 se aprecia la proyección de los costos variables totales, es importante aclarar que a excepción de los precios de los insumos agricolas los demas insumos crecen con la inflación del 4% (se toma como referencia la meta de infación del Banco de la Republica para este año que esta entre el 3% y 4%).
000.229.700.682 260. 107 . En cuanto a las inversiones que se deben realizar para llevar a cabo el proyecto.427 2016 611.814 1. para el año cero se deben realizar inversiones por valor de COP $11. herramientas y equipos de oficina. para conseguir el estiercol se realizara la compra a dos fincas ubicadas en Acacías para no incrementar el costo de transporte al comprarlo en otro municipio.611 299.791 2.892 1.Cuadroo 21.159.049 132.486 1.836 336.169. debido a estan obligados a encargarse del manejo de los residuos.924 607.875 216.457 1.645 2.629 250.741 Fuente: Autor Los insumos más importantes dentro de los costos es el del estiercol y el de residuos vegetales.136.346 270.967 2. Los residuos vegetales se conseguiran por medio de supermercados y restaurantes de la zona tan solo se incurrira en el costo del transporte.307 644.064 105. Supuestos y proyección de costos variables (Moneda Corriente) TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN 2012 Costos de Estiercol Costos de Insumos Costos de Bolsa de propileno Costos de Tarros 261.518 584. Se realizara un contrato garantizando la venta del estiercol durante 3 años y sera de carácter prorrogable.580 774.754.965 2020 953.709.919 2017 741.737 919. el precio incial del estiecol sera de $80 por kilogramo y sera incrementando con la inflación.050 1.064 2015 489.370 1.346 881. En el Anexo E se pueden apreciar el desglose de los muebles y enseres.665 180000 2013 362.375 2019 916.112.444 2021 991.515 184. estas se pueden apreciar en el Cuadro 22.427.129. laborar que realizara la persona a la que se le pagara el transporte.030 290. el rubro más representativo son los gastos preoperativos.520 2014 471.182.890 280.995 161. los cuales se iran incrementando a medida que aumente el número de lechos existentes.790 2018 771.317 1.385 1.058.
Cuadro 22 Inversiones INVERSIONES DESCRIPCIÓN INVERSIONES FIJAS Construcción Área de almacenamiento Construcción de Camas o Lechos Maquinaria y equipo OTRAS INVERSIONES Muebles y enseres Computadores y equipo de oficina Herramienta Menor GASTOS PREOPERATIVOS Pie de Cría de la lombriz Inscripción Camara de Comercio Registro de empresa ante ICA Estudio laboratorio Registro de venta TOTAL PRESUPUESTO DE INVERSION VALOR INCIAL 3.000 90.670.138 1.980 5.000 503.600.700.882 240.500 70. como el valor de la inversión se considera relativamente bajo se financiara el valor total.100 1.482 2.500 11.967.000 509. 108 .969.118 722.000 3.000 796.060.463.000 Fuente: Autor Se realizara la financiación de la inversión inicial del proyecto a través de entidad financiera la cual ofrece como tasa DTF mas ocho puntos a un plazo de 36 meses.737.300 1.
7. Actividades ACTIVIDAD Construcción de Lechos Construcción almacenamiento maquinaria Constitución legal Inscripción ante ICA Registro de venta ICA Compra de Pie de cría Contratación operario y capacitación de Áreas de de insumos y TIEMPO 15 días 15 días 60 días 7 días 60 días 2 días 30 días Consecución y Negociación proveedores de materia prima con 30 días Compra de maquinaria.8. Ver Cuadro 23. Cronograma de implantación. equipos de oficina y menores 30 días Contratación de contador Fuente: Autor 15 días 109 . Cuadro 23.
En el Cuadro 23 observamos las funciones de cada uno de los cargos: 110 . 9.1 Formalización Para la formalización del proyecto se realizara inscripción ante Cámara de Comercio de Acacías al inversionista. si se hubiera inscrito como sociedad hubiera pagado COP $28. De acuerdo al tamaño del proyecto y las ventas mensuales del consideró apropiado registrarse inicialmente como persona mismo no se jurídica.000. ESTUDIO ADMINISTRATIVO 9.000 de inscripción + el 1% del capital social.2 Personal Requerido Para el desarrollo del proyecto únicamente se contratara un operario. Se diligenciara el formulario de industria y comercio el cual se entregara en la oficina de valorización municipal y luego esta se la entregara al funcionario municipal encargado de la legalización en la alcaldía donde se entregaran la licencia de funcionamiento. ya que lo alcanzo a cobijar la Ley 1429 de 2010 de nuevos. Posteriormente se solicitara ante la DIAN la inscripción del Registro Único Tributario RUT anexando a este formulario una copia de la escritura de la constitución de la empresa para así obtener el NIT. el cual. se registrara como persona natural con la actividad de producción y comercialización de acondicionadores. el inversionista actuara como Administrador y un contador. el inversionista obtuvo como beneficio el pago único de la inscripción por $90. pago que hubiera sido más alto porque el inversionista contempla dentro de sus activos fijos el valor de la Finca donde se desarrollara el proyecto.9.
porque el lombricultivo social) tiene tiempos muertos durante la fase de producción. con 111 .Cuadro 24. visitara la finca una vez al mes y su labor comercial se realizara vía celular ( gasto asumido por la empresa) Operario Encargado de las actividades de manejo del Lombricultivo Cuidado y mantenimiento de las lombrices para la venta Jornal (se le cancelara solamente Su dedicación no es de tiempo seguridad completo. Prestación de servicios La dedicación del administrador no será de tiempo completo en la Finca. aunque se comunicara los días en que trabaja el operario. Funciones del personal Gerente Administrador FUNCIONES Funciones directivas administrativas y TIPO DE CONTRATO Realiza políticas de la empresa Contrata personal requerido Labor comercial Administrar recursos. por lo cual su asistencia en la finca será de 3 veces a la semana.
956 Fuente: Autor A continuación en el Cuadro 26se presentan el pago de honorarios causados por la prestación de servicio del Gerente. los rubros más representativos son los de honorarios y pago de servicios públicos.081.472.468 271.000 150.200. celular) Mantenimiento de equipos e instalaciones Publicidad y Mercado libre Papeleria TOTAL 2012 9.956. Cuadro 25. Es importante aclarar que la dedicación del personal no será de tiempo completo debido al ciclo de 112 .000 1. para realizar evaluación financiera.000 200. Gastos de Funcionamiento GASTOS DE FUNCIONAMIENTO Honorarios y jornal Compra de Abono Orgánico Flete de abono organico Flete de Residuos vegetales Servicios publicos (agua.000 90.dedicación de 5 horas diarias Contador Titulado Manejo contable Elaboración y revisión de Balances y Estados Prestación de financieros.000 240.3 Gastos de funcionamiento A continuación en el Cuadro 25 se observan los gastos de funcionamiento que para el año 2012 ascienden a COP $11.488 240.Los servicios del servicios contador se solicitaran cada trimestre.000 11. luz. Contador y Operario. Fuente: Autor 9.472.
498 29. Cuadro 27.450 2021 32.666.271 820. el contador realizara los respectivos informes y asistirá a la finca por trimestre.852.151.668 28.138.000.455.064.743.888 Fuente: Elaborada por el Autor 113 .279 2018 729. Proyección de gastos (Moneda Corriente) GASTOS GASTOS DE FUNCIONAMIENTO GASTOS VARIOS TOTAL DE COSTOS FIJOS 2012 23.933.380 Operario Fuente: Autor JORNAL ANUAL 2.843 32.474 2014 25.748 674.000.663.014 2016 27.753.026. Ver Cuadro 27.088 Proyección de Gastos de funcionamiento y varios Los gastos de funcionamiento y varios van a crecer con la inflación.397 33.producción del lombricompuesto. y la póliza de responsabilidad civil. dentro de los gastos varios se está incluyendo: Elemento de protección personal para el operario.342.000 600.006.607 788. Cuadro 26.207.650.849.66/00) 9.000 RETE FUENTE 10% 100.479 576.013 2015 26.054 2017 701.960 TOTAL ANUAL 890.232.018 599.400 23.642 648.558 28.503 31.340 5.040 6. Honorarios y Jornal HONORARIOS Contador Gerente TOTAL 1.777 30.448.676.277.163 2020 31.000 6.372 26. la dedicación de tiempo del operario será de 3 días a la semana durante 5 horas por día y el gerente estará en contacto con el operario (los días en que labore) y visitara la finca una vez por mes para supervisión.660 57.456 24.306 27.660 758.434 25.330 2019 30.579 623.879 2013 24.068.714.000 ICA (9.027.
Nombre de la materia prima. consumo humano” 2. Ver Cuadro 28 Cuadro 28. se mencionan a continuación las leyes y los artículos específicos que están relacionados con el compostaje o lombricompuesto. Decretos y Leyes Resoluciones. País de Origen. Resoluciones. deberá tener mínimo. 46. la siguiente envasados y materias información: primas de alimentos para 1.150 de 13 de CAPITULO III enero de 2006) Rotulado o etiquetado de materias primas de Por la cual se establece el alimentos reglamento técnico sobre Artículo 12. Contenido Neto. Nombre y dirección del fabricante o importador.10. 6. MARCO LEGAL Para velar por el buen funcionamiento del proyecto y en aras de no ir en contra de ninguna normatividad que ponga en riesgo el desarrollo del lombricultivo. 3. Identificación del Lote. 4. Rotulado o etiquetado de materias los requisitos de rotulado o primas de alimentos. 5. El rótulo o etiqueta de los etiquetado que deben empaques o envases de las materias primas de cumplir los alimentos alimentos. Lista de ingredientes. 114 . Decretos Leyes y Artículos Relacionados Título II Resolución 5109 de 2005 Contenido Técnico (Publicada en el Diario Oficial No.
En caso de que la materia prima requiera ser fraccionada para posterior comercialización o uso. Artículo 21. 8. se haga mediante códigos o claves. el fabricante o comercializador debe contar con un sistema de registro que contenga la información requerida en la presente disposición. se podrá avalar un documento expido por el fabricante en el país de origen que identifique claramente la interpretación de los códigos o claves impresos en la planta de producción. La presente resolución rige a partir de su publicación en el 115 . se dificulte el rotulado de materias primas de alimentos. nacionales o importadas. vigilancia y control de dicha información. Parágrafo 2º. la información requerida debe ser establecida por el fabricante y estampada por: El fabricante. Parágrafo 3º. Fecha de Vencimiento o de duración mínima. la Autoridad Sanitaria deberá llevar a cabo la inspección. sus rótulos deberán contener los requisitos establecidos en el presente artículo. Cuando por condiciones de empaque y manejo de volúmenes.7. Parágrafo 4º. Condiciones de Conservación. Parágrafo 1º. para lo cual. Vigencia y derogatorias. En caso que la declaración de la información correspondiente a la identificación del lote y la fecha de vencimiento de los embalajes de materias primas. En cuanto a las materias primas de alimentos de producción nacional o importada. el importador o el comercializador. con el propósito de poder expedir el correspondiente certificado sanitario en el sitio de ingreso al paíso en el lugar de nacionalización.
5. Reducir la cantidad de residuos a disponer finalmente en forma adecuada. 116 . Las empresas prestadoras de servicios públicos. El aprovechamiento de residuos sólidos podrá ser realizado por las siguientes personas: 1. 7. Racionalizar el uso y consumo de las materias primas provenientes de los recursos naturales.Propósitos de la recuperación y aprovechamiento. en relación con la prestación del servicio público de aseo. Artículo68. 3. 2002(Modificado por el Decreto Sistema de aprovechamiento de residuos sólidos Nacional 838 de 2005) "Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994. Adicionado por el Art. tanto por demanda y uso de materias primas como por los procesos de disposición final. con el fin de consolidar productivamente estas actividades y mejorar sus condiciones de vida. Decreto 1713 AGOSTO 6 DE CAPITULO VII. en las actividades de recuperación y aprovechamiento. en especial las Resoluciones 00485 y 001633 de 2005. la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001. 2. 2. Disminuir los impactos ambientales.Diario Oficial y deroga las disposiciones que le sean contrarias. La recuperación y aprovechamiento de los materiales contenidos en los residuos sólidos tiene como propósitos fundamentales: 1. 4. Decreto Nacional 1505 de 2003con el siguiente texto:Garantizar la participación de los recicladores y del sector solidario. Recuperar valores económicos y energéticos que hayan sido utilizados en los diferentes procesos productivos. y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos". los bienes y servicios relacionados con el aprovechamiento y valorización de los residuos. Las personas naturales o jurídicas que produzcan para ellas mismas o como complemento de su actividad principal. Artículo67.Personas prestadoras del servicio de aseo que efectúan la actividad de aprovechamiento.
Artículo78.tales como las organizaciones. Para el compostaje y lombricultura no deben estar contaminados con residuos peligrosos. Para la generación de energía.3 LEY 142 de Julio 11 de Artículo 15. el medio ambiente y obtener sus respectivos registros. los requisitos de calidad exigidos por las autoridades agrícolas y de salud en cuanto a presentación. 2. Las demás personas prestadoras del servicio público autorizadas por el artículo 15 de la Ley 142 de 1994. contenido de nutrientes. entre otros. composición química. 3. la lombricultura. la generación de biogás y la recuperación de energía. valorar parámetro tales como. el reciclaje. 117 . capacidad calorífica y contenido de humedad. En las actividades de aprovechamiento. Los productos finales obtenidos mediante procesos de compostaje y lombricultura. el compostaje. entre otras. Como formas de aprovechamiento se consideran. Artículo70. en los términos establecidos en la normatividad vigente. la reutilización. previamente.Requisitos previos para comercialización de materia orgánica estabilizada. metales pesados. conforme a la normatividad vigente. deben cumplir. cooperativas y asociaciones de recicladores.Características de los residuos sólidos para el aprovechamiento.Formas de aprovechamiento. los residuos deben cumplir por lo menos con los siguientes criterios básicos y requerimientos. humedad. ni bifenilospoliclorados. Personas que prestan servicios públicos. 10. 3. para ser comercializados. Artículo 72. garantizar que no tienen sustancias y/o elementos peligrosos que puedan afectar la salud humana. para que los métodos de aprovechamiento se realicen en forma óptima: Para la reutilización y reciclaje los residuos sólidos deben estar limpios y debidamente separados por tipo de material.
4 DECRETO Marzo 8 de 2000 421 de Artículo 1.4. “Por el cual se reglamenta el las personas jurídicas sin ánimo de lucro. 10. Sin perjuicio de lo dispuesto en este con las organizaciones artículo. en relación Parágrafo. Las entidades autorizadas para prestar servicios públicos durante los períodos de transición previstos en esta Ley. zonas rurales y servicios públicos de agua áreas urbanas específicas. o como consecuencia o complemento de su actividad principal. Para los efectos de lo establecido en la Ley 142 de 1994. en cuanto a los servicios públicos de agua potable y saneamiento básico. las demás personas potable y saneamiento básico prestadoras de servicios públicos autorizadas por los en municipios menores. Las empresas de servicios públicos. Las personas naturales o jurídicas que produzcan para ellas mismas.1994 Pueden prestar los servicios públicos: 15. la prestación de los servicios públicos. los bienes y servicios propios del objeto de las empresas de servicios públicos. podrán prestar dichos servicios en municipios menores. las cuales no rurales y áreas urbanas 118 . conforme a lo dispuesto en esta Ley. 15. en los municipios menores. Ámbito de aplicación. numeral 4 del artículo 15 de la Ley 142 de 1994. también podrán prestar los servicios públicos autorizadas para prestar los descritos. Reglamentada por el Decreto Nacional 421 de 2000 15. zonas artículos 15 y 20 de la Ley 142 de 1994. Las entidades descentralizadas de cualquier orden territorial o nacional que al momento de expedirse esta Ley estén prestando cualquiera de los servicios públicos y se ajusten a lo establecido en el parágrafo del Artículo 17.1.6. “Por la cual se establece el régimen de los servicios públicos domiciliarios y se dictan otras disposiciones” 15. 15.5.2. Las organizaciones autorizadas conforme a esta Ley para prestar servicios públicos en municipios menores en zonas rurales y en áreas o zonas urbanas específicas.3. zonas rurales y áreas urbanas específicas. a través de su administración central. 15. Los municipios cuando asuman en forma directa.
con la siguiente información y documentos: Solicitud debidamente diligenciada ante el ICA. enmiendas. plaguicidas químicos. Disponer. 119 . con fecha de expedición no mayor a 90 días al momento de la solicitud ante el ICA. como parte de las instalaciones. RESOLUCION No. Certificado de la Cámara de Comercio sobre constitución y representación legal. de Por la cual se disposiciones sobre la industria. coadyuvantes de uso agrícola y productos afines. a través de la División de Insumos Agrícolas. deberá presentar un plan de análisis periódicos. los equipos. o matrícula mercantil. deberán registrarse ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Las personas naturales o jurídicas que deseen producir los compuestos de que trata la presente Resolución. para ser ejecutado por laboratorios registrados o acreditados en el ICA. firmada por el Representante legal. de un laboratorio dirigido por un profesois idóneo. reguladores fisiológicos. personal técnico y descripción de los procesos de dictan producción que está en capacidad de desarrollar.específicas” son objeto de reglamentación en este decreto. de abonos o fertilizantes. 3079 DEL 19 DE OCTUBRE DE Nombre o razón social y dirección del peticionario. si es persona natural. mediante contrato. Licencia sanitaria de funcionamiento expedida por el Ministerio de Salud o su entidad delegada. En caso de que el interesado no disponga de un laboratorio propio. comercio y aplicación de bioinsumos y productos afines. CAPITULO II REGISTRO DE PRODUCTORES ARTICULO 2. Recibo de pago expedido por la tesorería del ICA. Contar con la dirección técnica permanente ejercida por un profesional idóneo. 1995 Información sobre las instalaciones. acondicionadores del suelo y productos afines. si se trata de persona jurídica.
se procederá a la suspensión o a la cancelación del registro. con la siguiente 120 . El registro se expedirá mediante resolución motivada. el interesado no hubiere dado respuesta. Lugar y fecha de presentación de la solicitud ante el ICA. el ICA expedirá el registro como productor únicamente en el área o áreas específicas en las cuales el interesado demostró estar en capacidad de producir.acuerdo con la tarifa establecida. deberán registrarse ante el ICA a través de la división de Insumos Agrícolas. CAPITULO III DEL REGISTRO DE LABORATORIOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD ARTICULO 6. Los laboratorios para el análisis de los productos de qué trata la presente resolución. se considerará abandonada la solicitud. para allegar alguno o algunos requisitos. ARTICULO 3. Si transcurridos los términosconcedidos por el ICA mediante comunicación escrita. El registro podrá ser revisado de oficio o a solicitud de terceros y cancelado en cualquier momento cuando se compruebe el incumplimiento de alguno de los requisitos de la presente resolución y demás disposiciones vigentes. tendrá una vigencia indefinida y especificará los sitios de producción aprobados. PARÁGRAFO 1. que presten el servicio de control interno de calidad a terceros. EXPEDICION DEL REGISTRO DE PRODUCTOR. Cumplidos los requisitos. En caso de no comunicarse oportunamente el cambio de ubicación de la planta o plantas de producción registradas en el ICA. o cuando se opera en una planta no autorizada. PARÁGRAFO 2. procediéndose a archivar e informando el hecho al interesado.
firmada por el representante legal. 121 . importación y comercialización y el sistema de control de productos agropecuarios ecológicos. almacenamiento. Dirección técnica a cargo de un profesional idóneo con matrícula profesional y una experiencia en el área. procesamiento. descripción de los métodos analíticos y sistema de registro de resultados. Nombre o razón social y dirección del peticionario. empacado. etiquetado. capacidad analítica. Documento consejo Nacional de Política Económica y Social Conpes 3375 por el cual se establece la Política Nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos para el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias. si se trata de persona natural. Resolución número 000187 del 2006 por medio de la cual se establece el reglamento para la producción primaria. personal técnico. al momento de presentar la solicitud. Información sobre equipos. si se trata de persona jurídica. Certificado de la Cámara de Comercio sobre constitución y representación legal.información y documentos: Solicitud debidamente diligenciada ante el ICA. la cual se refiere a las definiciones y clasificación de los fertilizantes y acondicionadores del suelo. expedido con fecha no mayor a 90 días. Las siguientes resoluciones también son importantes mencionarlas ya que están relacionadas con el tema: Norma Técnica Colombiana 1927. o matrícula mercantil. certificación.
Resolución 074. de 2002. certificación. procesamiento.Resolución 150 del 2003 por la cual se adopta el reglamento técnico de fertilizantes y acondicionadores de suelo para Colombia. de la sanidad vegetal. Decreto 1840 artículos 1.2 y 9. almacenamiento. 122 . importación y comercialización de productos agropecuarios ecológicos. empacado. por la cual se establece el reglamento para la producción primaria. etiquetado. Resolución 04057 de 2001por la cual se dictan disposiciones sobre registro y control de fertilizantes y acondicionadores de suelos. por el cual se regula el manejo de la sanidad animal. así como el del material genético animal y las semillas para siembra de 1994. el control técnico de los insumos agropecuarios.
reutilizable o biodegradable y en cantidades mínimas Emplea tecnologías limpias o emplea tecnologías limpias o que generan un menor impacto relativo sobre el ambiente Indica a los consumidores la mejor forma para su disposición final 20 Disponible internet:< http://www. o ambas Considera aspectos de reciclablilidad. Un producto identificado con el logo del Sello Ambiental Colombiano indica. según sea aplicable a su naturaleza. Utiliza materias primas que no son nocivas para el ambiente Emplea procesos de producción que involucran menos cantidades de energía o que hacen uso de fuentes de energía renovables. estimular el mejoramiento ambiental de los procesos productivos e incentivar la demanda de productos que afecten en menor medida el medio ambiente20. que: Hace uso sostenible de los recursos naturales que emplea (materia prima e insumos). reutilización o biodegradabilidad Usa materiales de empaque.gov. es por ello que a través del Plan Estratégico Nacional de Mercados Verdes implanto como objetivo “consolidar la producción de bienes ambientales sostenibles e incrementar la oferta de servicios ecológicos competitivos en los mercados nacionales e internacionales” con este instrumento se pretende brindar una información clara.co/contenido/contenido.11 ESTUDIO AMBIENTAL En Colombia el Ministerio de Ambiente. verificable y precisa sobre los aspectos ambientales de los productos certificados. preferiblemente reciclable.minambiente. Vivienda y Desarrollo Territorial es la máxima autoridad ambiental.aspx?catID=463&conID=2482> 123 .
importación y comercialización de Productos Agropecuarios Ecológicos” El uso del sello es voluntario. el cual es una etiqueta ecológica expedida por un organismo de certificación y que es otorgado a un producto o servicio que cumpla con los requisitos o reglamentación de acuerdo a su categoría. almacenamiento. para los abonos orgánicos. etiquetado. Certificación y Metrología del país (organizado mediante el Decreto 2269 de 1993) y a las normas internacionales de la serie ISO 14020 relativas a las etiquetas y declaraciones ecológicas. certificación. En Colombia los organismos encargados de realizar la certificación son las siguientes: Corporación Colombiana Internacional CCI BCS Colombia CERES de Colombia 124 .procesamiento. El sello funciona apoyado en una estructura que responde a las disposiciones del Sistema Nacional de Normalización. los productores o prestadores de servicios que porten el sello tendrán una ventaja competitiva y una estrategia comercial frente a los demás productores que no cuentan con este instrumento de diferenciación ambiental y son muy importantes para realizar exportaciones del producto. estos se certifican como un producto orgánico cumpliendo con los requisitos establecidos en la Resolución número 000187 del 2006 “Reglamento para la producción primaria. empacado.Como respuesta a este objetivo se crea el Sello Ambiental Colombiano “SAC”.
Otro aspecto importante es que el líquido generado por el lombricompuesto (lixiviado) se recoge en una cuneta a donde desembocan todos los lechos y este componente se realizan riegos a las camas o lechos para que el sustrato de lombriz absorba de nuevo estos nutrientes. 125 .A BIOTRÓPICO ECOCERT CONTECNA S. También se debe realizar limpieza de los equipos o maquinaria que se hallan empleado para el movimiento de los abonos orgánicos. es importante tener en cuenta que la fermentación de estos residuos ocasionan olores al momento de su descomposición. por lo cual se debe construir el área de almacenamiento de los insumos lejos de los habitantes de la Finca y además realizar un control de calidad para excluir los materiales con contenido de azúcar que generan fermentaciones y estar pendiente de la temperatura del estiércol en el proceso del enfriamiento.Control Unión Columbia SGS COLOMBIA S.1 Aspectos ambientales del lombricultivo Aunque el lombricultivo genera un impacto ambiental positivo debido a la recolección de los materiales orgánicos generados en la Finca. antes de que se vuelvan a emplear en la producción.A 11. en supermercados y restaurantes de Acacías y la recolección del estiércol generado por el ganado.
es por ello que se debe hacer claridad acerca de los supuestos que se utilizan para la evaluación: 12. Para ingresar en el mercado de abonos orgánicos en Acacías se venderá el producto a un precio de $700 para el año 2012.12 ESTUDIO FINANCIERO En el siguiente capítulo se realizara la evaluación financiera del proyecto.5% (tasa corriente) dada por la tasa de rentabilidad del sector agrícola. este precio se incrementara con la inflación proyectada que se estimó en el 4% de acuerdo a la meta de inflación del Banco de la Republica.1 El precio. La tasa de oportunidad a la que se va a evaluar el proyecto es del 15. Los ingresos del abono orgánico van a estar calculados de acuerdo a los precios proyectados multiplicados por las cantidades demandadas por frecuencia obtenidas anteriormente en el cuadro de mercado objetivo. la cual debe ser superior al 15% para que sea atractiva. esta tasa se obtuvo por medio del área de Agrocadenas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. para determinar dicho precio se tuvo en cuenta el análisis del precio mencionado anteriormente en estudio de mercado. Ver Cuadro 29 126 . es la que se usa como referencia para evaluar los proyectos que están en concurso por los recursos otorgados por el gobierno.
827 2016 24.078 Fuente: Autor Como producto adicional se realizara la venta de pie de cría generado por las lombrices adicionales que se obtienen de cada uno de los lechos. tal como se aprecia en el Cuadro 30.867 2.474 2.400 12.873.167 2014 18.600 2015 4. Proyección de ingresos por venta de lombricompuesto DESCRIPCION VENTAS ABONO ORGÁNICO 2011 2012 13.160 800 3. 127 .068.743.693 2.000 500 2.491 2015 21.700 8.663.Cuadro 29.253 2013 16. Proyección de venta de pie de cría INGRESOS POR VENTA Precio Pie de cría de lombriz x Kg Cantidades TOTAL INGRESOS 2012 4.632.184 2016 4.100 10.822 2021 25.649 2019 22.263 2021 5. Dichas variables tiene alta influencia dentro del proyecto.136 2018 20.489. el precio hacer referencia a la sensibilidad que manifiestan los clientes ante las variaciones del precio por kilogramo y como podría afectar esto el porcentaje de captura del mercado.264 2.082 2020 24.547 2017 4.500 6.000 2014 4.328.448.749.365.138.884 2018 5.169 2019 5. Cuadro 30.000 2013 4.579.061.499 1.500 6.521 2017 19.989.326 1.000.394. el precio del insumo estiércol se evalúa porque este constituye el 70% del alimento de las lombrices.793 Fuente: Autor En el Cuadro 31 se observa el planteamiento de los escenarios a 10 años.239.061 1.219.604.930.400 13. para poder hacerlo se tuvieron en cuenta las variables más significativas o de mayor importancia dentro del proyecto como son: el precio de venta del lombricompuesto.400 13.679 800 3.945 2020 5. captura del mercado y el precio del insumo del estiércol.
Escenarios VARIABLES Precio de venta Captura de Mercado Precio de compra de estiércol ESCENARIOS OPTIMISTA NORMAL PESIMISTA 800 700 600 12% 10% 8% 77 80 85 ESCENARIO OPTIMISTA NORMAL PESIMISTA VPN 10 AÑOS 35. el proyecto retorna una tasa superior al 15% y el valor presente es positivo y está cubriendo los intereses del préstamo.755 TIR % 10 AÑOS 124% 43. lo que indica que cumple con las expectativas de inversión y además cubre los intereses del préstamo.638 17. Cuadro 31. En el escenario pesimista.33% 16.005.385.Los resultados de evaluar estas variables bajo tres tipos de escenarios diferentes fueron las siguientes: Se presenta un nivel aceptable de prefactibilidad en las condiciones actuales y en el escenario optimista. sigue siendo aceptable dado que presenta una TIR superior a la Tasa de oportunidad del inversionista y su VNP aunque es menor que en los dos escenarios anteriores es positivo.388 1.68% Fuente: Autor 128 .849.
971 3.570 3.494 2014 3. 129 . por lo tanto se recomienda invertir en el proyecto y pasar al estudio de factibilidad.539 140.146 125.964. Cuadro 32. es importante resaltar que el VPN del flujo de caja puro es mayor que el flujo de caja financiado.122.811.664.339 2013 3. Inversión en Capital de trabajo GASTOS X TRIMESTRE TOTAL DE COSTOS FIJOS VARIACION EN CAPITAL DE TRABAJO 2012 3.594 4.313 2015 3.012.599 152. En el Cuadro 34observamos el flujo de caja puro del proyecto donde se puede observar que solamente durante el primer año el flujo es positivo. debido a que este no tiene que asumir el pago de intereses por el préstamo.En el Cuadro 32 se aprecia la inversión en capital de trabajo por periodo productivo. esto me indica el valor con el cual debo contar para poder cubrir el desfase que se produce entre la ocurrencia de los egresos (que se dan primero) y los ingresos.904 Fuente: Elaborada por el Autor En el Cuadro 33observamos el flujo de caja financiado del proyecto donde se puede observar que durante los dos primeros años de funcionamiento del proyecto los dos primeros flujos son negativos.561 164.463 2020 2021 4.326 2016 2017 2018 2019 3.287. lo que quiere decir que el proyecto alcanza a cubrir el costo de oportunidad de dinero y recupera el valor invertido en el mismo.258.033 135.524. lo que quiere decir que el proyecto alcanza a cubrir el costo de oportunidad de dinero y recupera el valor invertido en el mismo.833 120.472 130.388. que es el tiempo que dura cada lecho en dar la cosecha del lombricompuesto. para los siguientes años de horizonte de tiempo estos se tornan positivos.132. en este caso será de un trimestre.960 146.498 158.011 3. para garantizar con el buen funcionamiento del proyecto se debe tener ese valor disponible cada trimestre. sin embargo durante los siguientes años del proyecto hasta terminar en el horizonte de tiempo estos se tornan positivos.
040.873.982.138.274.348 11.006 146.781.659.827 21.328.219.444 4.000 21.157 12.790 3.394.370 1.978 1.000 -3.348 11.932 3.630.915.488 644.564 146.367 8.949 729.709.649 8.995 161.737 146.122.182.479.989.000 -6.561 4.919 11.719.663.054 -409.479 -120.466.000 15.091 2015 21.871 801.011 2016 24.070.616.348 17.521.834.167 16.547 28.169.945 146.030 290.965 4.827 6.888.627 758.520 2011 2012 13.793 39.674.844 635.239.629 250.649 20.330 15.917 3.503 1.155 8.822 24.303.991 271.632 7.749.822 13.348 10.457 1.46 43.516.898 7.409.054 2.348 12.042 13.614.843 3.064 2.136 6.710.402 1.385.348 146.491 6.931.814.068.536.934 11.898.627.831.810.136.682 260.905.078 25.463 881.239.136.531.279 15.700.348 -425.136.649 146.313 -130.281.348 -460.820 10.553.930.5% TIR 10 AÑOS $ 17.246 146.082 12.348 9.061.439 9.583 631.490.463 -158.585 146.650.388.427 2.136.167 2014 18.739.365.33% Fuente: Autor 130 .263 37.200.348 146.032.394.448.112.200.826 1.665 180.346 270.207.085 2021 25.539 -140.348 146.461 990.884 14.521 3.979 508.858 5.874 599.356 2.001.960 -146.284 146.544 1.279 14.701.736 674.884 29.348 14.348 11.599 -152.012 5.587 7.766.873.130 15.998.273 10.064 105.149.317 1.082 22.737 919.418.432 2.577.348 -517.366.692 2.515 648.044.491 18.068.058.003 6.643 489.958.566.159.097.523 146.890 280.250 1.871 TASA DE OPORTUNIDAD 10 AÑOS VPN 15.521 24.030.489.129.330 1.922 1.743.376 16.088 4.856.421.532 788.184 28.503 15.069 2017 19.605 701.136.755 9.003.700.434 13.887 13.000 -11.365.000 19.372 -1.518 584.028.016 6.389.364.443 3.027 2020 24.579.201.136 19.217 376.843 16.307 146.078 13.604.217 793.716 1.183.875 216.348 16.680.545 1.Moneda Corriente) DESCRIPCION VENTAS ABONO ORGÁNICO TOTAL VENTAS ABONO ORGÁNICO OTROS ING(VTA PIE DE CRIA) TOTAL INGRESOS COSTOS VARIABLES COSTOS DE ESTIERCOL COSTOS DE INSUMOS COSTOS DE BOLSA DE PROPILENO COSTOS DE TARROS TOTAL COSTOS VARIABLES GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VTAS FUNCIONAMIENTO VARIOS TOTAL GASTOS ADMON Y VTAS INTERESES GASTOS DE DEPRECIACION U.001.404.A I IMPUESTOS UDI +GASTOS DE DEPRECIACION INVERSIÓN PRESTAMO AMORTIZACIÓN CAPITAL DE TRABAJO COSTO DE OPORTUNIDAD (arriendo terreno) VALOR DE SALVAMENTO SALDO FLUJO DE CAJA -1.326 -135.205 1.754.954.020 -1.096.372 13.200.600 25.741 4.169 29.246.833.253 13.956 576.020 2018 20.182 952.054 -1.945 34.418.348 -478.329.000.835 770.456 12.459.857 -3.253 2.400 12.054 11.339 -3.919 1.253 2013 16.515 184.242.356.930.722.610.049 132.306 14.427.594 820.448.167 3.371.009 3.898.375 3.Cuadro 33.580 774.144.827.818 2019 22.924 607.136 10.664 -125.989.508 6.049.200.000 11.494 -4.078 146.000 4.229.356.520 1.061.061 -1.632.000 1.836 336.233.460.714 146.392 1. Flujo de Caja Financiado del Proyecto (en Pesos Colombianos.689.579.611 299.594 1.472.012.397 17.800 2.448.149 623.919 2.656 146.591.
219.061.748 1.000 19.532 788.520 1.503 15.421.Cuadro 34.207.136 10.182.348 16.659.030.392 3.012 5.054 -409.580 774.308 6.515 648.365.479.737 919.616.682 260.463 24.875 216.917 3.167 16.136.348 11.649 146.044.058.253 271.490.217 11.700.488 644.884 29.834.873.627 758.818 801.61 25.680.201.130 146.009 3.754.049.356 1.448.932 3.397 17.924 607.001.618.253 2.239.394.366.020 770.348 11.736 674.843 16.781.709.836 336.930.599 22.078 13.856.112.900.521 24.427 2.306 14.122.079 8.164.827 21.402 1.934 11.472.523 -125.871 13.182 14.995 4.317 1.136.585 146.061.790 3.027 952.491 18.030 290.313 21.650.843 3.348 10.915.890 280.011 508.000 4.376. Flujo de Caja Puro del Proyecto (en Pesos Colombianos.521 3.054 -3.463 881.328.439 9.082 12.960 20.409.263 37.587 7.394.006 146.339 16.547 28.159.167 376.822 13.346 270.183.003.054 4.534 10.632.945 146.330 1.566.348 -425.649 20.070.954.091 489.989.800 2.515 184.760.689.000 -1.049 132.871 1.097.919 2.348 17.138.945 34.905.273 10.330 15.518 584.643 11.710.814.348 14.743.Moneda Corriente) DESCRIPCION 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 VENTAS ABONO ORGÁNICO TOTAL VENTAS ABONO ORGÁNICO OTROS ING(VTA PIE DE CRIA) TOTAL INGRESOS COSTOS VARIABLES COSTOS DE ESTIERCOL COSTOS DE INSUMOS COSTOS DE BOLSA DE PROPILENO COSTOS DE TARROS TOTAL COSTOS VARIABLES GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VTAS FUNCIONAMIENTO VARIOS TOTAL GASTOS ADMON Y VTAS GASTOS DE DEPRECIACION U.858 5.348 -460.000 -11.701.136 19.064 2.931.979 12.887 146.253 13.448.692 2.184 28.281.082 22.663.348 4.524.564 146.719.822 24.630.348 -130.139 793.995 161.238.583 146.626 350.180 3.000.078 25.348 -158.978 1.714 -152.591.594 1.376 146.246 -135.456 12.085 990.835 13.833.749.886.200.604.000 13.365.418.982.068.865.448.930.169.284 146.755 9.020 TASA DE OPORTUNIDAD 10 AÑOS VPN 15.A I IMPUESTOS UDI +GASTOS DE DEPRECIACION INVERSIÓN CAPITAL DE TRABAJO COSTO DE OPORTUNIDAD (arriendo terreno) VALOR DE SALVAMENTO SALDO FLUJO DE CAJA -12.460.144.008.989.028.078 146.200.348 -146.167 3.000 -1.337 711.491 6.536.926.364.459.012.246.367 8.444 4.000 15.656 -140.088 4.827 6.594 820.149 623.956 576.326 24.375 3.096.239.312% Fuente: Autor 131 .674.632 7.898.672 6.844 12.200.739.136 6.371.064 105.965 4.348 9.068.032.054 1.754 7.432 2.716 1.579.489.898 7.389.958.884 146.061.579.577.531.611 299.665 180.136.254.544 1.279 14.348 11.157 -120.279 146.400 12.129.741 4.605 701.600 25.561 25.766.069 635.935.520 16.457 1.991 146.169 29.629 250.427.539 19.003 6.000 1.810.516.289 1.229.044 146.348 -478.873.372 13.136.329.370 1.503 15.136.205 1.521.649 8.149.949 729.494 18.722.032.553.793 39.042 146.372 16.874 599.998.348 -517.461 15.434 13.5% TIR 10 AÑOS $ 17.
CONCLUSIONES De acuerdo al estudio de mercado realizado se considera que existe una alta sensibilidad de los palmicultores hacia el precio del abono orgánico por lo tanto para ingresar en este mercado se debe utilizar estrategia de costos para poder captar parte del mercado. aunque estos presentan la ventaja de que son determinados por la empresa. ya que les brinda mayor confianza sobre los componentes del producto. en este tipo de proyectos por lo tanto se deben buscar políticas de promoción que incentiven la demanda de grandes cantidades para poder cubrir los costos y 132 . En el Municipio también se destaca la utilización de otro tipo de abonos orgánicos diferentes del lombricompuesto. los cuales presentan un precio inferior por kilogramo. contribuyendo con su intelecto al proyecto. En el estudio técnico hay que resaltar que entre los gastos de funcionamiento los que mayor participación tienen son los de los honorarios y los servicios públicos. los palmicultores presentan una alta tendencia a la utilización de fertilizantes inorgánicos en el proceso productivo.13. Es importante destacar que el precio del lombricompuesto es bajo por kilogramo. sin embargo estos se venden de manera informal por lo cual no presentan valor agregado entre sí. por ello la aplicación del acondicionador orgánico es del 10%. el producto que ofrece el proyecto se comercializara con el registro de venta del ICA para generar mayor confiabilidad entre los palmicultores que lo compren. se asigna honorarios al inversionista del proyecto debido a que este va a trabajar como gerente.
gastos administrativos y de ventas asociados a la producción del lombricompuesto. cubriendo así los costos de inversión. El estudio financiero un concepto de favorabilidad aceptable para continuar con el estudio de factibilidad ya que resulta rentable para el inversionista. por lo cual el inversionista no debe entregar la hectárea destinada al proyecto en arriendo. ya que el valor presente neto del proyecto es positivo y recupera la inversión del mismo. 133 . operación y superando la tasa de oportunidad requerida por el inversionista. después del tercer año todos los flujos generados por el proyecto son positivos hasta terminar con el horizonte de vida del mismo.
A través de campañas educativas o realizar cursos que generen mayor conciencia de los beneficios recibidos en el largo plazo para los suelos de la región y así 134 . pero es importante ampliar el número de encuestas aplicadas en el estudio de mercado. RECOMENDACIONES De acuerdo a las conclusiones obtenidas de los estudios de Mercado. junto con ello se debe replantear los supuestos y condiciones técnicas y las proyecciones financieras. que se modificarían al cambiar la cantidad demanda que afecta directamente el número de lechos por año para atender la nueva demanda. para obtener un menor margen de error. la aplicación de la Encuesta se puede dirigir a los demás cultivadores de la zona.14. en especial a los de frutas que ocasionalmente realizan la compra del lombricompuesto. Técnico y financiera se recomienda continuar con el estudio de factibilidad para el cultivo de lombrices en Acacías Meta. Es importante tener cuidado con las variables significativas del proyecto como son: la compra del insumo estiércol y determinar si se pueden crear alianzas con los ganaderos para asegurar el suministro del mismo y encontrar más fuentes generadoras de residuos vegetales a través de la investigación con las fincas más cercanas al área de producción. También se debe profundizar si hay mercado meta de los palmicultores de los Municipios más cercanos de Acacías (que estén interesados en adquirir el lombricompost para sus cultivos) y que presenten una gran cantidad de hectáreas sembradas de palma. como por ejemplo San Martin y San Carlos de Guaroa.
135 .lograr posicionar con mayor claridad los beneficios del acondicionador en la mente de los productores.
puerto leguizamon. 2008 Foncini Eduardo C. 2ª edición. 1ª edición. Arfo editores e impresores Ltda. Vicariato apostololico de san vicente . Ediciones Mundi prensa. Bogotá. Evaluación Financiera de Proyectos de Inversión. -Memorias la agricultura orgánica como alternativa de gestión ambiental U. Cómo hacer Cría de Lombrices.BIBLIOGRAFIA Méndez Rafael. Buenos Aires. 2001 136 .. Manual de Lombricultura. Formulación y Evaluación emprendedores. 2009 MijailRimacheartica. 5ª edición. 2004 Carlo Ferruzzi. Peru. Abonos Orgánicos Lombricultura. Ediciones Uniandes. Bogotá de proyectos Enfoque para Mokate Karen María. 1ª edición. impresión artes gráficas D'marcaltda. distrital francisco jose de caldas. 1994 Tecnologías Validadas Granja Familiar Amazónica.
php http://www.com/feeds/posts/default http://larepublica.co/www/docs_agronet/201046112648_RESULTADOS_EN A_2009.gov.co/PortalWeb/Portals/0/archivos/documentos/DIFP/Presupuest o/8_CRITERIOS_PROGRAMACION_FUNCIONAMIENTO_SERVICIO_DE_LA_D EUDA_E_INVERSION.blogspot.INFOGRAFIA www.dnp.fao.pdf http://faostat.com http://humusanrafael.co/archivos/AGRONEGOCIOS/2010-01-28/lombriculturahistoria-de-una-empresa-que-nacio-en-tenjo_91965.aspx http://www.gov.com.gov.agronet.pdf 137 .org/site/342/default.co http://www.agronet.lombriculturadetenjo.
LISTADO DE ANEXOS Anexo A. Mapa de Acacías Meta 138 .
Anexo B. Empresas de Bioisumos registradas ante el ICA . 139 .
¿En cuál(es) de los siguientes tipos de bioinsumos se especializa su empresa? o Agente biológico de control de plagas o Producto bioquímico de control de plagas o Inoculante biológico oBiabono o Extracto vegetal o Inóculo microbial para compostaje 3. Su bioinsumo viene en una presentación: o Sólida o Líquida o Polvo o Granulada 142 . ¿Cómo clasifica su empresa? o Pequeña o Mediana o Grande 2.ANEXO C. Encuestas a. ENCUESTA RENTABILIDAD DE LAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE BIOINSUMOS REGISTRADAS POR EL ICA 1.
4.000 o $ 5.000 – $ 10.000 o> $ 20. Teniendo en cuenta la presentación más pequeña de su bioinsumo.500 o $ 5. La presentación más pequeña de su bioinsumo es de: _______________ 5.000 7.000 – $ 15. el precio de venta de éste en el mercado.600 – $ 11. se encuentra en un valor entre: o< $ 5.500 o $ 2.500 6.500 o $ 8. De acuerdo a la pregunta anterior.600 – $ 8. El costo operativo de su empresa actualmente tiene una tendencia: o Creciente o Constante o Decreciente 143 .000 o $ 11. ¿cuánto le cuesta a su empresa producir la presentación más pequeña del bioinsumo? o< $ 2.500 – $ 5.000 o $ 16.500 o> $ 11.000 – $ 20.
En los años que lleva operando su empresa. Existe una relación directa entre el incremento del nivel de eficiencia de su empresa y el precio de venta del bioinsumo? o Si o No 11. ¿El incremento de sus ventas ha derivado en una mayor ganancia y participación dentro del mercado nacional? o Si o No 144 . ¿En qué tipo de actividad(es) participa su empresa? o Desarrollo Tecnológico o Producción o Distribución o Exportación o Importación 10.8. ¿cómo ha sido el comportamiento del tiempo de ciclo de operación?: o El tiempo de producción ha aumentado o El tiempo de producción ha permanecido constante o El tiempo de producción ha disminuido 9.
especifique en cuál(es) de los siguientes cultivos se usa su bioinsumo. se da especialmente en: o Frutas o Hortalizas o Tubérculos o Uso Veterinario o Otros ¿cuál? 14. o Papa o Yuca o Algodón 145 . Del 100% del valor del costo de producir y distribuir su bioinsumo. El uso que le dan a su bioinsumo. qué porcentaje le daría a los siguientes ítems: o Asistencia técnica o Capacitación del personal o Innovación tecnológica o Mano de obra o Empacado o Transporte y comercialización o Almacenamiento 13.12. Si en la anterior pregunta su respuesta corresponde a la rama agrícola.
o Mora o Uchuva o Lechuga o Espinaca o Plátano o Otros ¿cuál?
15. ¿Cómo calificaría la eficiencia del uso de su capital de trabajo?
o Óptima o Buena o Aceptable o Mala
16. De acuerdo a los costos en lo que incurre para producir su bioinsumo y mantenerlo en óptimas condiciones, ¿qué valor le daría a los siguientes puntos? (Teniendo en cuenta que 1 es el valor mínimo y 5 el valor máximo).
o Recepción de materias primas o Metodología de producción o Empacado o Almacenamiento o Distribución
17. ¿Qué calificación daría a los beneficios que brinda su bioinsumo al momento de ser implementado por sus clientes?
18. ¿Qué tanto éxito cree usted que está teniendo la producción de bioinsumos en el país?
o Significativo o Medianamente significativo o Poco significativo o Le es indiferente
19. Teniendo en cuenta que la integración de empresas da a lugar a una mayor competitividad; ¿cree usted que la adopción de una alianza estratégica con alguno de los siguientes entes, es conveniente o no para el mercado actual de los bioinsumos colombianos? Indique cuál. o Universidades o Sector privado o Sector público o Centros de investigación o Organismos internacionales
Datos Nombre de la empresa (o persona natural) Ubicación No de Hectáreas Teléfono
Preguntas 1. ¿Qué Tipo de abono utiliza en su cultivo? a. Químico b.Orgánico c. Ambos 2.En una escala del 1 % al 100%, indique ¿cual el es el porcentaje de abono que utiliza para sus cultivos? a. Químico b.Orgánico 3. ¿En que lugar compra el abono orgánico o químico ? a. Comercializadoras agropecuarias b. Lo produce c. Otros agricultores d. Otros 4. ¿Qué cantidad de abono químico utiliza al año? a. 50kg - 100Kg b. 101kg - 200 Kg c .201 Kg - 300 Kg d.Mas de 301 Kg 5. ¿Qué cantidad de abono orgánico utiliza al año? a. 50kg - 100Kg b. 101kg - 200 Kg c .201 Kg - 300 Kg d.Mas de 301 Kg 6. ¿Cuántas veces al año compra abono químico? a. 1 vez al año b. 2 veces al año c. 3 veces al año d. 4 veces al año e. Más de 5 veces al año 7. ¿Cuántas veces al año compra abono orgánico? a. 1 vez al año b. 2 veces al año c. 3 veces al año d. 4 veces al año e. Más de 5 veces al año 8. ¿Cuánto esta pagando anualmente por el abono químico que compra? a. Menos de $300.000 b. $300.000 - $400.000 c. $400.000 - $500.000 d. $500.000 - $600.000 e. más de $600.000 f. Otro. Especifique ¿cuanto? 9. ¿Cuánto más estaría dispuesto a pagar por el abono orgánico? a. Menos de $100.000 b. $100.000 - $200.000 c. $300.000 - $400.000 d. $400.000 - $500.000 e. Más de $500.000 10. De los siguientes abonos orgánicos indique ¿Cual conoce? a. Compost b. Bovinaza C. Humus o Lombricompost d. Bocashi e. Otro Indique ¿Cuál? 11. De los siguientes abonos orgánicos indique ¿Cual utiliza? a. Compost b. Bovinaza C. Humus o Lombricompost d. Bocashi e. Otro Indique ¿Cuál? 12. ¿Qué resultado espera obtener al aplicar abono orgánico en el cultivo? a. Mayor producción b. Mayor rendimiento c. Mayor fertilidad de los suelos d. Calidad del producto agrícola 13. ¿ Utilizaría humus o lombricompost en su cultivo? a. SI b. NO 14. ¿Usted sabe cuales son las ventajas del humus o lombricompost? a. SI b. NO 15. ¿Qué cantidad de humus o lombricompost utilizaría al año? a. 1kg - 100Kg b. 101kg - 200 Kg c .201 Kg - 300 Kg d.Mas de 301 Kg e. Otro Indique ¿Cuál?
La falta de luminosidad. Tiene suelos planos o ligeramente ondulados. Zonas Productoras Esta zona Características es de fácil mecanización por su topografía plana y la textura del suelo. posee suelos planos y profundos y una alta luminosidad. buena luminosidad y aceptable precipitación. adicionalmente goza de buenas vías. Una característica que juega en contra es la alta intensidad del verano.Zonas Productoras. está zona cuenta con buenas vías de acceso lo que facilita el transporte. 149 . En esta zona se encuentran las plantaciones más jóvenes Esta zona está clasificada como bosque seco tropical y sus ventajas productivas están sustentadas en la alta fertilidad. Departamentos Meta Cundinamarca Casanare Caquetá NORTE Magadalena Guajira Norte del Cesar Atlántico Norte del Bolívar Córdoba Uraba Antioqueño Sucre Santader Norte de Santander Sur del Cesar Bolívar CENTRAL OCCIDENTAL Nariño Cauca Anexo E. adicionalmente cuenta con buenas vías tanto al interior como a la Costa Atlántica. sus veranos intensos y ORIENTAL prolongados se constituyen en una desventaja. por lo que no necesita riego.Anexo D. la baja fertilidad de los suelos se constituye es una desventaja Esta zona presenta una alta lluviosidad bien distribuida. Planta de beneficio. Adicionalmente. la irregularidad de los suelos y la mala comunicación con el interior del país son las mayores desventajas.
000 $ 500.800 $ 58.900 $ 60. Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Metro Unidad Unidad Unidad Unidad Cantidad 1 1 2 2 2 20 1 1 3 1 $ Unidad $ 119.900 $ 33. Unidad Cantidad 1 1 $ Unidad $ 1. Herramienta y Equipos de oficina MAQUINARIA Concepto Picadora Selladora de bolsa pHmetro digital de bolsillo Balanza digital (De piso) TOTAL HERRAMIENTAS OPERATIVAS Concepto Carretilla Rastrillo de punta larga (8 dientes) Horquilla de mango largo Horquilla tipo tarbonera Palas anchas cuadradas Manguera (Diam 25 mm .980 Unid.000 Total $ 1. Unidad Unidad Unidad Unidad Cantidad 1 1 1 1 $ Unidad $ 850.900 $ 18.000 $ 500. Unidad Unidad Unidad Unidad Cantidad 1 1 1 1 $ Unidad $ 402.000 $ 29.000 Unid.900 $ 20.000 $ 722.Long 10 m) Regadera plástica Pistola manguera Termometro Estiba 2*2 TOTAL EQUIPOS DE OFICINA Y COMUNICACIONES Concepto Computador HP + impresora TOTAL MUEBLES Y ENSERES Concepto Escritorio Gerente Silla giratoria gerente Silla para escritorio giratoria Archivador TOTAL Unid.737.000 $ 100. Maquinaria.000 $ 1.480 Total $ 119.138 Unid.000 $ 32. Telefono.000 $ 428.237.000 $ 18.000 $ 428.000 $ 74.000 $ 14.000 $ 50.482 Equipos de comunicación (Fax.780 Total $ 850.238 $ 150.237.702 $ 110.000 $ 32.480 $ 509.702 $ 110.000 $ 74.000 Total $ 402.Anexo E.000 $ 15.900 $ 100.780 $ 1.238 $ 150.000 $ 15.900 $ 9.900 $ 66.000 $ 69.463.900 $ 100.900 $ 2. Internte móvil) Unidad 150 .900 $ 9.000 $ 69.
Documents Similar To Plan de Negocios Humus Colombia
Elaboracion de Abono
informac foliar
Abono org..[1]

References: RESOLUCIÓN 
 Artículo 12
 Resolución 
 Artículo 21
 resolución 
 Artículo68
 Artículo67

Artículo78
 Artículo 15
 artículo 15
 Artículo70
 Artículo 72
 Artículo 1
 artículo 15
 Artículo 17
 resolución 
 resolución 
 Resolución 

Resolución 
 Resolución 
 Resolución