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2005 | MaTeBi
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sabato, 31 Dicembre 2005 12 estemporaneiauguri, frattalimtb
Tags auguri, frattali
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sabato, 31 Dicembre 2005 MATEMATICA AppassionataMente, salutimtb
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mercoledì, 28 Dicembre 2005 12 estemporaneifotomtb
in casa fiorisce il papiro
… fuori nevica
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mercoledì, 28 Dicembre 2005 02 primi, CUCINARE AppassionataMente- CUCINA, foto, gnocchi, spinacimtb
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martedì, 27 Dicembre 2005 04 verdure- CUCINA, carote, patate, spinaci, zucchinemtb
Tags - CUCINA, carote, patate, spinaci, zucchine
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Tags - CUCINA, Natale, ricette tradizionali umbre
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lunedì, 26 Dicembre 2005 06 dolci e dessert- CUCINA, dolci, Natale, ricette tradizionali umbremtb
Tipica ricetta umbra della vigilia dei Santi e di Natale.
Si tritano i gherigli di noce, 300-400 gr, si aggiunge del pane grattugiato, 100 gr circa, zucchero, 100-150 gr, e due cucchiai di miele, buccia grattugiata di arancia o di limone, un cucchiaino di cannella in polvere. Si mescola bene il tutto; si cuoce la pasta, rigorosamente senza uova, e si condisce a strati con il composto.
Si può aggiungere all’impasto di noci anche del cacao, ma la ricetta antica non lo prevede; alcuni mettono anche un profumo di noce moscata, qualche goccia di alchermes.
La pasta dovrebbe essere fatta in casa: tagliatelle con farina e acqua; oggi si usano rigatoni o pasta simile. La pasta deve essere ben cotta e non molto scolata, altrimenti si asciugano troppo. Sono ottimi il giorno dopo la preparazione e si conservano per due-tre giorni.
A casa mia, quando ero una ragazzina, preparava il condimento il mio carissimo babbo.
Tags - CUCINA, dolci, Natale, ricette tradizionali umbre
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domenica, 25 Dicembre 2005 06 dolci e dessert- CUCINA, Bettona, dolci, Natale, ricette tradizionali umbremtb
(si può aggiungere un uovo)
Tags - CUCINA, Bettona, dolci, Natale, ricette tradizionali umbre
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venerdì, 23 Dicembre 2005 12 estemporaneiauguri, Natalemtb
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venerdì, 23 Dicembre 2005 MATEMATICA AppassionataMente, salutimtb
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mercoledì, 7 Dicembre 2005 notiziemtb
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A Gubbio nei prossimi giorni …
martedì, 6 Dicembre 2005 13 notiziealbero, Gubbio, Natalemtb
ACCENSIONE VIRTUALE DELL’ “ALBERO DI NATALE” DA TUTTO IL MONDO
10-11 dicembre:
Tuttisapori Expo – I Gusti d’ Italia
Tags albero, Gubbio, Natale
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