Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2016/02/27/fusilli-con-philadelphia-e-pancetta-affumicata/
Timestamp: 2017-10-17 06:01:06+00:00

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Fusilli con Philadelphia e pancetta affumicata | Grembiule da cucina
Fusilli con Philadelphia e pancetta affumicata
Ricetta preparata e scritta da Eleonora.
1 confezione di Philadelphia (175 g)
60 g di pancetta affumicata (cubetti o fiammiferini)
Mettete l’acqua sul fuoco e a bollore gettate la pasta.
In un pentolino scaldate la pancetta finchè il grasso non si sarà sciolto.
Nella pentola in cui condirete la pasta, sacaldate un filo d’olio evo con il basilico, aggiungete il Philadelphia, 1/3 di bicchiere di acqua di cottura, pepate e mescolate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Quando la pasta è cotta, versatela nel sugo e mescolate.
Potete arricchire il piatto con una spolverata di parmigiano-reggiano (se ritenete che non abbia già abbastanza colesterolo).
Questo articolo è stato pubblicato in Guest, Piatti al volo, Primi piatti e taggato come pancetta, pancetta affumicata, pasta, philadelphia il 27 febbraio 2016 da Grembiule da cucina
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15 pensieri su “Fusilli con Philadelphia e pancetta affumicata”
un'antipatica in cucina 27 febbraio 2016 alle 11:02
La semplicità golosa 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 27 febbraio 2016 alle 11:47
un'antipatica in cucina 27 febbraio 2016 alle 11:08
te l’ho forse già scritto ma sono innamorata di quei piatti, elegantissimi.
Grembiule da cucina Autore articolo 27 febbraio 2016 alle 14:24
Intendi proprio i piatti? Sono Thun, presi coi punti del Conad vent’anni fa’. Il disegno era di moda allora, ma la porcellana è molto bella.
giovanna 27 febbraio 2016 alle 16:32
semplice, veloce, gustoso, cosa chiedere di più?
Grembiule da cucina Autore articolo 27 febbraio 2016 alle 16:36
Pure cucinato da lei. Direi che c’è tutto!
giovanna 27 febbraio 2016 alle 16:49
Grembiule da cucina Autore articolo 27 febbraio 2016 alle 16:54
Mi....semplicemente 27 febbraio 2016 alle 17:18
Anch’io ogni tanto uso il philadelphia per condire la pasta, veloce e gusoso
Grembiule da cucina Autore articolo 27 febbraio 2016 alle 19:23
Mi piace molto in tutti i modi!
Lory 27 febbraio 2016 alle 21:49
Grembiule da cucina Autore articolo 28 febbraio 2016 alle 14:40
immacennamo 27 febbraio 2016 alle 23:47
Ottimo anche io uso il Philadelphia con la pasta, un piatto simile al tuo ci faccio la finta carbonara colorando la Philadelphia con lo zafferano, sembra davvero come le uova 😉
Grembiule da cucina Autore articolo 28 febbraio 2016 alle 14:42
immacennamo 28 febbraio 2016 alle 15:02

References: articolo 27
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