Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2017/05/15/crostata-al-limone-e-mandorle/
Timestamp: 2018-06-22 15:03:14+00:00

Document:
Crostata al limone e mandorle | Grembiule da cucina
Questa di oggi è la torta al limone della Clara, ufficio paghe.
Con la sua ricetta si ottiene una torta molto grande, di quelle di una volta.
50 g di amaretti finemente sbriciolati
Sbucciate i limoni col pelapatate per staccare solo la parte gialla e fate bollire le striscioline ottenute per un quarto d’ora.
Preparate la pasta impastando tutti gli ingredienti. Dovrà avere la consistenza di una pastafrolla.
Imburrate e infarinate uno stampo da crostata molto grande (il mio era 32 cm di diametro).
Stendete la pasta col mattarello e foderate lo stampo (fondo e orlo).
Spalmate il fondo con la marmellata e mettete in frigo.
Tritate finemente le mandorle con la buccia di limone scolata e ormai fredda.
Montate i tuorli con lo zucchero, unite le mandorle col limone e, per ultimo, gli albumi a neve ben ferma.
Versate il ripieno nel guscio di pasta e infornate nel forno preriscaldato.
Dopo 5 minuti abbassate la temperatura a 190 °C e fate cuocere per 50 minuti.
Sformate la torta quando sarà fredda e cospargetela di zucchero a velo.
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50 pensieri su “Crostata al limone e mandorle”
unaromagnolaincucina 15 maggio 2017 alle 19:36
Sicuramente buonissima!! Ha un aspetto molto goloso!
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:28
E una torta davvero buona e, tutto sommato, abbastanza leggera.
elisabettapend 15 maggio 2017 alle 20:59
simo buon compleanno!!!!!!!
Grembiule da cucina Autore articolo 15 maggio 2017 alle 21:43
Grazie mille. Sei la prima. Probabilmente l’unica ❤
elisabettapend 15 maggio 2017 alle 22:05
https://ossitocine.wordpress.com/2017/05/15/mi-allaccio/ ( è la tua cheesecake, solo che c’ho messo la marmellata perché non c’avevo le fragole😂💙)
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:22
Paola 17 maggio 2017 alle 22:44
Auguri anche da me, anche se in ritardo!
Grembiule da cucina Autore articolo 18 maggio 2017 alle 10:19
celeste 16 maggio 2017 alle 9:07
Peccato che tu abbia cancellato il post e, di conseguenza, il mio (unico) commento…. Sono accantoalcamino, così, tanto per identificarmi… Per l’ultima volta su questi schermi…
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:33
Quale post ho cancellato?
celeste 16 maggio 2017 alle 12:13
Non tu, Elisabetta 😦 Ti aveva fatto una dedica ❤
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 12:32
Sarà per i prossimi 60!😀
celeste 17 maggio 2017 alle 5:24
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 9:36
Pingback: Mi allaccio…
Grembiule da cucina Autore articolo 15 maggio 2017 alle 21:45
Caramello Salato 15 maggio 2017 alle 22:41
Che cosa triste …
Comunque complimenti per la crostata di Clara, deve essere spettacolare, e (leggo sopra) tanti auguri di buon compleanno!!! 😀
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:26
Grazie per gli auguri. La torta è davvero buona. Se non fosse stato per la nostalgia forse non l’avrei ripescata e sarebbe stato un peccato!
Caramello Salato 16 maggio 2017 alle 11:40
E’ una torta con un ripieno un po’ diverso dal solito, magari provo a farla, ricalcolando le dosi per una torta un po’ più piccola 🙂 grazie per averla condivisa
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 15:30
Anche io voglio rimpicciolirla. Merita!
Caramello Salato 16 maggio 2017 alle 15:46
Siii, ma poi la mangi fresca, non serve che ti strafoghi per finirla … è giusto un peccato di gola per assaggiare una cosa buona 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 15:57
Si. Domenica è servita per una quindicina di persone, ma di solito siamo in meno.
giovanna 15 maggio 2017 alle 22:45
Mi associo per gli auguri,torta da fare in versione mignon
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:29
In effetti le dimensioni sono da….. festa dopo lavoro!
celeste 16 maggio 2017 alle 5:50
Beh, il pensiero di Elisabetta mi ha commossa. Io non sapevo fosse il tuo compleanno, sono un’ “amica” asina e disattenta. Un abbraccio ❤
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 11:32
Il compleanno è oggi. Lo ricorda facebook…… ma tu non lo vuoi!
celeste 16 maggio 2017 alle 12:14
Allora auguri ❤ anche senza feisbuk… 😛
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 15:31
Grazie mille! Anche senza feisbuk 🙂
Ti hanno riempita di regali?
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 9:37
celeste 18 maggio 2017 alle 5:10
Una camionata 😀
celeste 18 maggio 2017 alle 14:48
milesweetdiary 16 maggio 2017 alle 12:24
Buona e auguri di compleanno!
ricettedacoinquiline 16 maggio 2017 alle 15:47
Quelle che si portavano in ufficio e dovevano servire a sfamare tutti, mamma ne parla sempre! Ormai vanno di moda mini tortine per mini morsini. Io adoro le torte al limone, le crostate non ne parliamo proprio! Rimanderò papà a comprarmi dei limoni e la farò, la porterò in ufficio e all’università, penso saranno tutti contenti!
Grembiule da cucina Autore articolo 16 maggio 2017 alle 15:58
Penso anche io. Per gli appassionati ci sta benissimo la marmellata di limoni.
ricettedacoinquiline 16 maggio 2017 alle 16:27
Mamma l’ha fatta, l’anno scorso, ma era un acido muriatico: mamma com’era amara!!!!
Neda 16 maggio 2017 alle 22:22
Ricetta interessante, da provare subito.
Ciao Neda. E’ una torta buona e nemmeno troppo lunga da preparare.
Neda 17 maggio 2017 alle 16:54
In questi giorni sto facendo la marmellata con il nuovo raccolto di limoni e di cedri, perciò, appena pronta farò la torta.
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 16:58
Che buona che deve essere questa marmellata!
Neda 17 maggio 2017 alle 20:24
E’ facile da fare. Eccoti la ricetta:
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 21:17
Grazie. Buona serata anche a voi.
Cioccolato e Liquirizia 17 maggio 2017 alle 9:59
Torta davvero splendida e deve essere una delizia! I ricordi ci lasciano anche belle realtà!
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 10:02
Per fortuna è vero!
Salsa e Meringhe 17 maggio 2017 alle 11:22
Buon compleanno, anche se in ritardo! 😊 e complimenti per la torta, sembra buonissima! 😉
Grembiule da cucina Autore articolo 17 maggio 2017 alle 13:11
Grazie per gli auguri ed anche per i complimenti. Sempre graditi 😀
StefanGourmet 18 maggio 2017 alle 8:22
Faccio una torta simile senza la frolla. Buonissima!
Grembiule da cucina Autore articolo 18 maggio 2017 alle 10:21
La “tarta de Santiago”!

References: articolo 16
 articolo 15
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 articolo 18
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