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Timestamp: 2020-03-29 05:53:18+00:00

Document:
Resolución de 22 de marzo de 2010, de la Consellería de Trabajo y Bienestar, Departamento Territorial de Ourense, de inscripción, depósito y publicación del Convenio colectivo del sector de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados en la provincia de Ourense para el año 2010 (Vigente hasta el 01 de Enero de 2011).
Vigencia desde 12 de Abril de 2010. Esta revisión vigente desde 12 de Abril de 2010 hasta 01 de Enero de 2011
Convenio colectivo del sector de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados en la provincia de Ourense
ANEXO I . Salario 2010
Véase el Convenio colectivo para el sector de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados en la provincia de Ourense para 2011-2012 («B.O.P.OU» 14 noviembre).
Una vez visto el texto del convenio colectivo del sector de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados en la provincia de Ourense para el año 2010 (código n.º 3200785) suscrito el día 12 de marzo de 2010, de una parte; en representación de la parte empresarial, por los/as representantes de la Asociación de Empresarios de Confitería y Pastelería de Ourense y, de otra, en representación de los/as trabajadores/as del sector por los/as representantes de la central sindical Unión General de Trabajadores (UGT) y, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.2.º y 3.º del Estatuto de los trabajadores, texto refundido aprobado por el Real decreto legislativo 1/1995 de 24 de marzo, Real decreto 1040/81, de 22 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos de trabajo y Real decreto 2412/1982, del 24 de julio, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma de Galicia, en materia de trabajo y las demás normas aplicables del derecho común, este departamento territorial acuerda:
Primero.- Ordenar su inscripción en el libro registro de convenios colectivos de trabajo, obrante en este departamento territorial (Servicio de Relaciones Laborales), y notificación a las representaciones empresarial y social de la comisión negociadora.
El presente convenio entrará en vigor, para todos sus efectos, el día 1 de enero de 2010, hasta el 31 de diciembre del 2010.
Una vez finalizada su vigencia inicial, se entenderá prorrogado por períodos de un año si cualquiera de las partes no lo denuncia por escrito ante la otra con tres meses de antelación a la fecha de finalización de su vigencia, expresándose en la denuncia las cuestiones objeto de negociación.
Según lo dispuesto en el artículo 91 del texto refundido de la Ley del estatuto de los trabajadores, para la interpretación, vigilancia y cumplimiento de lo pactado por las dos partes en el presente convenio, se crea una comisión paritaria integrada por dos personas por parte de Asociación de Confitería y Pastelería de Ourense, y dos por UGT, fijando la parte empresarial su domicilio en plaza de As Damas, n.º 1, 32005 de Ourense y la parte social, en el parque San Lázaro, n.º 12 - 1º, 32003 de Ourense,.
Los acuerdos a los que se llegue en la comisión paritaria en cuestiones relacionadas con el presente convenio, se consideran parte de éste y tendrán su misma eficacia y obligatoriedad.
Debido a las necesidades del sector de trabajadores cualificados, tanto en lo que se refiere a las labores de obrador como al personal mercantil y administrativo, y de acuerdo con lo establecido en el apartado c) del párrafo segundo del artículo 11 del Estatuto de los trabajadores, la duración máxima de los contratos de formación laboral realizados a los trabajadores afectados por el presente convenio será de tres años.
Para el año 2010, tal y como refleja el anexo I, se aplicará un incremento salarial de un 2,50% sobre la tabla salarial del año 2009.
Los trabajadores que ya estuviesen percibiendo alguna cantidad en concepto de antigüedad, verán su cuantía congelada en años sucesivos, situándose el importe percibido hasta la fecha en un recuadro de la hoja de salarios creado para el efecto, bajo el concepto de antigüedad consolidada, aunque la antigüedad que tengan consolidada se tendrá en cuenta a los efectos de reconocer el período máximo computable en concepto de antigüedad que quedó fijado en seis trienios, es decir, en dieciocho años.
Dieta completa: 22,17 euros, y media dieta: 11,09 euros.
Las empresas suscribirán, con carácter obligatorio, una póliza de seguros que cubrirá a los trabajadores, en el caso de accidente laboral, en las siguientes cuantías:
• Invalidez permanente total, absoluta y gran invalidez: 15.025,30 €.
Las empresas estarán obligadas a facilitar gratuitamente al personal que necesite ropa de trabajo, batas, fundas, gorros, etc.... que serán repuestas una vez se deterioren.
Para lo no establecido en este convenio, las partes se remiten al acuerdo marco estatal de pastelería, confitería, bollería, repostería y platos precocinados, publicado en el Boletín Oficial del Estado, de 11 de marzo de 1996 y el Real decreto legislativo 1/1995, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los trabajadores.
Encargado/a general 928,72
Maestro de obrador 890,76
Encargado/a de sección 750,59
Oficial 1ª 750,59
Oficial 2ª 662,27
Ayudante/a de obrador 656,08
Jefe/a de administración 928,72
Administrativo/a 1ª 750,59
Administrativo/a 2ª 706,43
Auxiliar 662,27
Dependiente/a 656,08
Ayudante/a de dependiente/a – repartidor/a 656,08

References: artículo 90
 Real decreto 
 Real decreto 
 Real decreto 
 artículo 91
 artículo 11
 Real decreto