Source: http://castanadegalicia.org/site/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=144&lang=es
Timestamp: 2020-07-13 05:50:04+00:00

Document:
[8/06/2020]
Consellería do Medio Rural. Sanidade Forestal.
La Red Gallega de Seguimiento de Daños, integrada en la Red Estatal y Europea, ofrece un análisis detallado del estado sanitario de las masas forestales de 257 parcelas distribuídas por todo el territorio que disponen de una notable representación de especies para determinar la detección, evolución, estado de enfermedades y plagas, de un modo localizado y periódico en el tiempo, con criterios técnicos que permiten testear y controlar los ejemplares muestreados.
Entre estos planes destacan, por su importancia, los tratamientos que llevan a cabo la Consejería para combatir dos afecciones graves de los castaños de Galicia: la avista Drycosmus kuriphilus y la enfermedad del cáncer (Cryphonectria parasitica).
En lo que respecta a la avispa del castaño, en 2015 comenzó un programa experimental de lucha biológica por medio de sueltas, en miles de puntos de toda Galicia, de Torymus sinensis, un enemigo natural y específico de la avispa del castaña que pone sus huevos en el interior de las bugallas.
En relación al cáncer, en 2003 la Xunta de Galicia, en colaboración con la Diputación de Pontevedra a través de la Estación Fotopatológica de Areeiro, desarrolló trabajos de investigación de lucha biológica basados en la búsqueda de hongos menos virulentos (cepas hipovirulentas) que pudiesen rebajar la virulencia de las cepas atacantes (hipervirulentas). A continuación se desarrolló un programa de control biológico mediante la elaboración en laboratorios de los inóculos hipovirulentos de las cepas detectadas en Galicia y su posterior aplicación en el campo. En el año 2011 se comenzaron a hacer inoculaciones, siendo los resultados obtenidos muy satisfactorios. El número total de castaños tratados en toda Galicia supera ya los 100.000 ejemplares".
Además, en la Estación Fitopatológica de Areeiro de desarrollan métodos de lucha contra plagas y enfermedades de especies y masas forestales con tecnologías avanzadas y personal cualificado, con el fin de poder estudiar nuevos procedimientos de terminación y de tratamientos eficientes, gracias a un convenio firmado con la Consellería do Medio Rural. Se realizan, entre otros, un programa de contro biológico del cáncer del castaño (Chyphonectria parasitica) mediante la aplicación de cepas hipovirulentas detectadas en Galicia y está en proceso de elaboración de un programa de lucha adaptada a las condiciones gallegas y con la realización de ensayos en el campo y en el laboratorio para corroborar su eficacia contra estas plagas.
En el ámbito divulgativo especializado, se organizan las Jornadas de Arobricultura, en las que se analizan factores ambientales, se exponen investigaciones relacionadas con la sanidad forestal y se procede a identificar y diagnosticar hongos xilófagos que afectan a las diversas especies arbóreas, entre otros".
Fuente: Consellería do Medio Rural. Sanidade Forestal.
XI Edición de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convocó esta iniciativa que busca poner en valor el trabajo y los proyectos de vida de las mujeres de nuestro medio rural y la imprescindible labor que realizan para manterner y revitalizar estos territorios, a través del reconocimiento de los proyectos excelentes, originales e innovadores.
En la convocatoria de este año, que cuenta con una dotacíon total de 150.000 euros, se reconocen cuatro categorías, en cada una de las cuales se entrega un primer, segundo y tercer premio:
1. Excelencia a la innovación en la actividad agraria.
2. Execelencia a la innovación en la actividad pesquera o acuícola.
3. Excelencia a la innovación en la diversificación de la actividad económica en el medio rural o zonas costeras rurales.
4. Excelencia a la comunicación.
A estas categorías se suma el Premio Especial por la trayectoria vinculada al apoyo de las mujeres en el medio rural, con un reconocimiento de carácter honorífico.
El plazo de presentación de las candidaturas se establece hasta el próximo 1 de junio. Se puede encontrar toda la información de los premios en los siguientes enlaces:
Información: Web del Ministerio.
Información: Cartel.
[1/06/2020]
X Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
En colaboración con el Aula de Cociña Porto-Muíños convocamos la X edición de nuestro concurso de recetas. El concurso está dirigido a aficionados a la cocina, estudiantes de hostelería y bloggers gastronómicos residentes en España. Las recetas deben ser originales y de elaboración propia, siendo la CASTAÑA DE GALICIA y su sabor el ingrediente principal del plato que se va a elaborar. En las recetas participantes deberán indicarse los ingredientes, cantidades necesarias, el proceso de elaboración del plato y una fotografía del mismo, además de toda la información que el participante considere convenente especificar.
ORDEN del 1 de mayo de 2020 del Ministerio de Sanidad.
Fue publicada en el BOE del viernes 1 de mayo de 2020 una ORDEN por la que se permite la realización de actividades no profesionales de cuidado y recolección de productos agrícolas. Consulta la ORDEN completa en el enlace.
El próximo 26 de marzo a las16:00h en la Casa de la Cultura del Concello de Guntín de Pallares se celebrará una acción formativa desarrollada a través de las seguientes ponencias:
- "Nocións básicas para o aproveitamento sostible do souto" por Manuel López Pérez, de la IGP Castaña de Galicia.
- "Os soutos no marco do cambio climático" por Mª Rosa Mosquera Losada, Catedrática en la Universidad de Santiago de Compostela.
- "Os soutos como sistemas agroforestais: aproveitamentos e doenzas" por Antonio Regueiro Rodríguez, Catedrático en la Universidad de Santiago de Compostela.
Abierto el plazo para solicitar las ayudas a los nuevos inscritos en la IGP.
Desde hoy, los nuevos miembros incorporados al sello de calidad IGP Castaña de Galicia podrán presentar la solicitud de ayudas que otorga la Consejería del Medio Rural. Como novedad este año, son los propios productores, tanto personas físicas como jurídicas, los que deben realizar esta solicitd de forma electrónica en el enlace de la sede online de la Xunta, donde se indica la documentación necesaria para gestionar la ayuda. Así, a diferencia de años anteriores, el Consejo Regulador no podrán tramitar las solicitudes en nombre de los inscritos en la IGP Castaña de Galicia.
El plazo para presentar esta ayuda acaba el próximo 15 de mayo y comprende como período subvencionable desde el 1 de mayo de 2019 hasta el 30 de abril de este 2020. Como en la convocatoria del año pasado, solo se admitirán las solicitudes que superen los 50€.
El próximo sábado 16 de noviembre a partir de las 20h estaremos colaborando en la Cidade da Cultura de Galicia con el evento Magosto no Gaiás, donde se servirán castañas y podrás disfrutar del concierto de Anxo Lorenzo Band.
Entre los próximos 22 y 24 de octubre estaremos participando en el Salón Fruit Attraction de Madrid de la mano de AGACAL (Agencia Gallega de Calidad Alimentaria).
Concretamente nos prodrás encontrar en el Stand Institucional AGACAL, Pabellón 4 E08 el miércoles 23 de octubre de 12 a 13 horas.
Final IX Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Celebrada la final del IX Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia" en el Aula de Cocina Porto-Muiños, estos han sido los ganadores en las diferentes categorías:
Nuestra más sincera enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes que, un año más, nos han deleitado con sus creaciones con la Castaña de Galicia como ingrediente fundamental.
Puedes consultar el recetario de la final en el siguiente enlace:
Enlace: Recetario
Noticia: O Sil
Finalistas IX Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
¡Enhorabuena a todas y todos! Os recordamos que la final tendrá lugar el Lunes día 22 de Julio a las 18:30 en el Aula de Cocina Porto-Muiños. Afilad vuestros instrumentos y preparaos para la recta final. Estamos seguros de que presenciaremos todo un espectáculo de la mano de nuestros finalistas.
A todas y todos los que habéis participado: ¡Gracias! Habéis hecho uso de una gran capacidad para crear platos innovadores y sabrosos, y vuestras propuestas nos han maravillado. Seguid así, y seguid sorprendiendo con esas tremendas recetas.
Ampliación de plazo para el IX Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
POR PETICIÓN POPULAR HEMOS AMPLIADO EL PLAZO HASTA EL PRÓXIMO 14 DE JULIO DE 2019
IX Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Tratamento contra el chancro o cáncer del castaño.
El cáncer es producido por hongos que se introducen en el árbol aprovechando cualquier herida, propagándose rápidamente y pudiendo llegar a causar la muerte del castaño.
La Consellería do Medio Rural ofrece inóculos que se podrán solicitar a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o en los teléfonos 981 546 051 y 881 997 210.
Exaltaciones Gastronómicas 2019.
Entre los meses de abril a noviembre se realizarán exaltaciones gastronómicas en diversos locales de la provincia de Lugo. La IGP Castaña de Galicia participa en los meses de junio y agosto.
Puedes consultar toda la información, fechas y locales participantes en los siguientes enlaces.
Enlace: Cartel
Enlace: Establecemientos participantes
Enlace: Fechas Exaltaciones Gastronómicas
Actividades del Salón Gourmets 2019.
Un año más, la IGP Castaña de Galicia estará presente en el Gourmets 2019, que se celebrará en Madrid entre los días 8 y 11 de abril. Estaremos en el pabellón 6, stand 6G10.
En los siguientes enlaces están los programas de degustaciones "Galicia: 35 experiencias de calidad" y el "Programa de degustaciones de productos gallegos con indicativo de calidad".
Enlace: Galicia: 35 experiencias de calidad
Enlace: Programa de degustaciones de productos gallegos con indicativo de calidad
Presentación del libro de Héitor Picallo Fuentes "No medievo, castañas e castiñeiros como recurso económico" en la Radio Galega.
Hoy en el programa Galicia por Diante de la Radio Galega, se habló del libro "No medievo, castañas e castiñeiros como recurso económico" con Héitor Picallo Fuentes. Escucha todo el programa en su podcast.
La Consellería do Medio Rural, desde la Dirección Xeral de Ordenación Forestal publica un folleto con medidas para la lucha contra la avispa del castaño (dryocosmus kuriphilus) e información importante sobre la misma.
Desde el Centro de Investigación Forestal (CIF) de Lourizán llega su última publicación, el folleto titulado "Tolerancia á avespa do castiñeiro (Dryocosmus kuriphilius) en variedades tradicionais de froito e híbridos interespecíficos".
Tras una primera puesta a punto de la técnica y los primeros análisis experimentales en las que ya se indicaba diferentes grados de tolerancia para los distintos materiales vegetales resisitentes evaluados, el CIF de Lourizán ofrece en este folleto divulgativo una clasificación de híbridos MFR de variedades tradicionales según la presencia o no de resistencia y su grado de tolerancia al ataque de la avispa del castaño.
Información: Folleto (gallego)
Actos Jornadas de la Castaña: Presentación del libro de Héitor Picallo Fuentes "No medievo, castañas e castiñeiros como recurso económico".
El próximo 10 de noviembre a partir de las 12:15, en la Casa de la Cultura Roberta Blanco Torres del Ayuntamiento de Cuntis, enmarcado en las Jornadas de la Castaña, se celebrará la presentación del libro "No medievo, castañas e castiñeiros como recurso económico", donde intervendrán Manuel López, como Secretario de la IGP Castaña de Galicia y autor del prólogo del libro y Jesús Quintá, Presidente de la IGP Castaña de Galicia.
Recetas finalistas del Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Este es el recetario de las recetas finalistas del VIII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galciia", que se celebrará a partir de las 18:30 en el Aula de Cociña Porto-Muiños en la Praza Casares Quiroga, 5, 15660 Cambre. La entrada es libre si quieres asistir como público a la elaboración y explicación de las recetas por los "chefs".
Finalistas del VIII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
¡Ya tenemos finalistas! Nunca es fácil escoger solo dos recetas de cada categoría cuando todas tienen tanto talento, pero finalmente escogimos las siguientes para pasar a la final:
Marga Roldán: Sorbete de Castaña y Cacao con sirope de chocolate casero.
Receitas saladas:
David Luengo: hamburguesa de Castaña de Galicia con tempura de algas y verdura.
Alex Pirla: Croquetas de quinoa con Castañas de Galicia y Algas.
Ángel Márquez: gravedad cero.
¡Enhorabuena a todos! Ahora toca ir a la final, que se celebrará el próximo 5 de julio a las 18:30 en el Aula de Cocinaa Porto-Muiños.
¡A todos los participantes, gracias! Hicísteis uso de una gran capacidad para crear platos innovadores y sabrosos y estamos maravillados con vuestas propuestas. ¡Seguid asi!
Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Desde aquí te animamos a que dejes volar tu imaginación, añadas el inconfundible sabor de la castaña de Galicia a tus creaciones y participes en la VIII edición del concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia" porque todavía estás a tiempo: por petición popular hemos ampliado el plazo hasta el próximo día 30 de mayo de 2018. ¡Participa!
Orden: BOE (en la página 34542 municipios de Lugo y Orense incluidos)
El Inorde en Xantar 2018.
Noticia: La Región
Agricultura reconoce al Centro de Investigación Lourizán como referente nacional para el castaño. Las investigaciones que se desarrollen en el Centro permitirá que se conozcan las diversas variedades comerciales que existen tanto en Galicia como en el resto de Europa.
Noticia: Pontevedraviva.com
Orden del 18 de diciembre de 2017 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la nueva participación de agricultores en regímenes de cazlidad, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de Desarrrollo Rural (PDR) de Galicia 2014-2020, y se convocan para el año 2018.
Orden: DOG
Jornada técnica de Propagación del Castaño por Ramas Semileñosas.
El próximo jueves 14 de diciembre, en el Centro de Investigación Forestal de Lourizán tendrá lugar la Jornada Técnica "la Técnica de Propagación del Castaño por Ramas Semileñosas" de 10 a 14 horas. Inscripciones al correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
Resolución del 17 de noviembre de 2017 por la que se da publicidad al acuerdo del Consejo de Dirección que aprueba las bases reguladoras de las líneas de apoyo al acceso y adecuación de la financiación de las explotaciones productoras de patata, cereal, huerta y fruteras afectadas por las fuertes lluvias, instrumentadas mediante convenio de colaboración suscrito con las entidades financieras y la sociedad de garantía recíproca, y se procederá a su convocatoria en régimen de concurrencia no competitiva.
Jornada técnica de Mejora en Conservación de los Castaños.
El próximo miércoles 29 de noviembre, de 10 a 19 horas, en la Escola Galega de Administracións Públicas, en Santiago de Compostela, tendrá lugar la Jornada Técnica "Conservación e mellora dos recursos xenéticos do castiñeiro para obxectivos múltiples". Inscripcines al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
Presentación del proyecto de Grupo Operativo en el Campus Terra USC.
Hoy, en el Campus Terra de la USC, se realizó la presentación de los resultados del proyecto del Grupo Operativo "Viabilidad del aprovechamiento integral de los bosques de castaños de la cooperativa", que pretende recuperar los sotos en estado de abandono para la producción de castañas de calidad.
En el archivo adjunto puedes ver una guía de la presentación y de los resultados.
Nota de Prensa: Reunión del sector de la castaña.
La reunión, representada por PROAGROSILGA (Asociación de Productores y Exportadores de Productos Agrosilvestres de Galicia) y la IGP Castaña de Galicia, se celebró ayer en el Centro Empresarial Transfronterizo de Barbadás (Ourense).
A la reunión asistieron mandos de la Guardia Civil (Coronel D. Calixto Villasante) del SEPRONA (Teniente D. Pablo Medela) y representantes de la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia (D. José Antonio Bouza y D. Abel Yáñez) para tratar de colaborar y conseguir soluciones al incremento de robos de producto e intrusismo que se viene detectando en estos últimos años. Los productores y comercializadores solicitan ayuda a la Guardia Civil y ésta pide colaboración ciudadana para que cuando se detecten personas o vehículos sospechosos se llame con inmediatez. Este año se hará un esfuerzo para establecer una mayor presencia de agentes en las zonas más conflictivas, especialmente cuando estemos en plena campaña.
Noticia: RTVG
Artículo: O Sil
Artículo: La Región
Artículo: Faro de Vigo
Creación de la Mesa de la Castaña
Consellería do Medio Rural: ORDEN del 2 de agosto de 2017 por la que se crea la Mesa de la Castaña y se regula su organización, funcionamiento y composición.
Regulación: DOG
Artículo: Agrodigital.com
Artículo: Campogalego.com
Artículo de la Final de VII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Hoy el blog Taller de Azúcar nos dedica una entrada con su resumen de la final del concurso de recetas. Además está repleto de imágenes para ilustrar todo lo vivido en la jornada. Puedes consultar en blog en el enlace.
Artículo: Taller de Azúcar
Lectura de Tesis Doctoral sobre el Castaño.
Beatriz Míguez Soto, bajo el amparo del Centro de Investigación Forestal de Lourizán, realizará la lectura de su tesis doctoral el próximo 19 de julio a las 11:00h en el Salón de Actos de la Escuela de Ingeniería Forestal, Campus Universitario de A Xunqueira en Pontevedra.
La Tesis tiene como título "Variabilidad adaptativa de poblaciones de castaño europeo (Castanea Sativa Mill.) y estimación de parámetros genéticos para el desarrollo del Programa de Mejora Genética Forestal de Castaño en Galicia". Puedes encontrar la invitación al evento y un resumen de la tesis en los siguientes artículos adjuntos.
Invitación: Tesis
El diario O Sil también se hace eco de la final del concurso de receitas en el día de hoy y nos dedica un artículo valorando cómo fue la final.
"Come e Fala", sobre la Final de VII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
El programa "Come e Fala" de la Radio Galega, que se emite los domingos de 13 a 14h, realiza una crónica de la final del concurso de recetas. Puedes escuchar este fragmento a partir del minuto 21:35.
La Voz de Galicia publica en su edición de hoy del suplemento YES un artículo de Pablo Portabales con su experiencia en el Concurso. ¡No te lo puedes perder!
Reportaje de la Final de VII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
En el espacio Galicia Noticias Serán, de los informativos de la TVG (Televisión de Galicia) dedicaron un reportaje a la final de nuestro concurso de recetas. Puedes consultar el reportaje en el siguiente enlace.
Reportaje: TVG
Ganadores del VII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Tras la final celebrada en el Aula de Cocina Porto-Muíños, los ganadores de la VII edición fueron:
Enhorabuena a los ganadores y muchas gracias a los participantes por tanta receta de calidad y gran creatividad.
Consulta: Recetario de la final
Finalistas del VII Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Ya fueron seleccionadas/os las/os finalistas de una nueva edición del Concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia". No fue una decisión fácil puesto que las recetas desbordaron en talento y creatividad. Tras una larga deliberación, fueron seleccionadas las siguientes como merecedoras de pasar a la final:
Recordamos que si queréis presenciar la final, tendrá lugar el martes día 4 de julio a las 18:00h en el Aula de Cociña Porto-Muíños. Plaza Casares Quiroga, 5-6-7 Urbanización A Barcala, 15660, Cambre, A Coruña.
Jornada sobre el castaño para fruto.
El próximo sábado 10 de junio a las 16:00h Manuel López, secretario de la IGP Castaña de Galicia, impartirá una charla sobre el castaño para fruto en el local social de Zarracós. La entrada es libre.
Concluyen las sueltas de Torymus sinensis para frenar la avispilla del castaño.
Unos 4200 pies de castaño han sido tratados contra la plaga de la avisipilla a través de su parásito, que impide a los insectos llegar hasta su fase de multiplicación. Consulta la noticia completa para más detalles.
Noticia:O sil
VII Concurso de Recetas "Cociña con Castaña de Galicia".
Debido a las numerosa solicitudes, ampliamos el plazo de recepción de recetas hasta el próximo 30 de mayo. ¡No dudes en participar con tu receta!
Corrección de errores: Ayudas a Productores que se incorporen a regímenes de calidad.
CORRECCIÓN DE ERRORES de la ORDEN del 28 de abril de 2017 por la que se establecen las bases reguladoras a las ayudas a la nueva participación de agricultores a regímenes de calidad, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Galicia 2014-2020, y se convocan para el año 2017.
Corrección de errores: DOG
Ayudas a Productores que se incorporen a regímenes de calidad.
ORDEN del 28 de abril de 2017 por la que se establecen las bases reguladoras a las ayudas a la nueva participación de agricultores a regímenes de calidad, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Galicia 2014-2020, y se convocan para el año 2017.
Inicio de los preparativos para las elecciones de los nuevos vocales.
Las elecciones para la renovación de los órganos de gobierno del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia, al igual que el resto de Consejos Reguladores agroalimentarios de Galicia, se celebrarán el domingo 9 de julio. Serán las segundas que se organizan desde el Consejo Regulador y fueron convocadas según la orden del 3 de abril de la Consellería do Medio Rural, por la que se convocan elecciones y se dictan normas para la renovación de los órganos de gobierno de determinados Consejos Reguladores del ámbito agroalimetario.
Folgoso do Courel impulsará la producción de Castaña certificada.
Ayer se reunieron en San Caetano (Santiago de Compostela) Dolores Castro, Alcaldesa de Folgoso do Courel, acompañada por el Secretario de la IXP Castaña de Galicia, Manuel López, con la Conselleira do Medio Rural Ángeles Vázquez para tratar sobre el apoyo a la producción de castaña certificada en Folgoso do Courel y en otras zonas de Galicia.
Ya está en marcha la séptima edición de nuestro concurso de recetas, desarrollado en colaboración con el Aula de Cociña Porto-Muíños.
Puedes encontrar toda la información para participar en nuestra pestaña "concurso de recetas" o pinchando en el siguiente enlace: información.
No dudes en presentar tus propuestas, siempre con la Castaña de Galicia como ingrediente principal.
Entre el 1 y el 5 de febrero de 2017 se celebra en Ourense la 18 edición del "Salón Internacional de Turisimo Gastronómico" donde se promueve a Galicia como destino de Turismo Enogastronómico de Calidad.
Estaremos presentes con un stand en el puesto número 21, que se puede encontrar en el mapa del siguiente enlace, para etenderlos con todas las cuestiones relacionadas con la Castaña de Galicia y la Indicación Geográfica Protegida.
La IGP Castaña de Galicia en Grupo Operativo para la viabilidad de los bosques de castaños.
La IGP Castaña de Galicia forma parte del Grupo Operativo del proyecto "Viabilidad del aprovechamiento integral de los bosques de castaños de la cooperativa", que pretende recuperar los sotos en estado de abandono para la producción de castañas de calidad.
Consulta la información completa: Imagen
La castaña en la campaña de fruta fresca de las escuelas.
Esta es una petición histórica de Galicia al Gobierno Central que este año aceptó incluir en el Real Decreto sobre la aplicación en España de la normativa de la Unión Europea en relación con los planes escolares de consumo de frutas, hortalizas y leche a la castaña como producto elegible para el programa español.
Jornada técnica "O Castiñeiro e a castaña. O cultivo da castaña no norte da provincia de Lugo".
Jornada técnica que se celebrará los próximos 12 y 14 de diciembre de 2016 en el Centro de Formación e Experimentación Agroforestal Pedro Murias de Ribadeo. El día 12, en horario de 10:30 a 14:00h se celebrarán las charlas y el día 14 se realizará un viaje y visitas desde las 9:00h. Puedes inscribirte enviando un correo electrónico a cfearibadeo@ xunta.es o llamando al teléfono 982 131 017, indicando: nombre, DNI y nº de teléfono.
Puedes consultar la información completa, programa y forma de inscripción en el archivo adjunto.
Jornada técnica "O Castiñeiro e a castaña. O cultivo do castiñeiro de froito".
El próximo 24 de noviembre en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Becerreá, con horario de 10 a 18h. Las charlas serán impartidas en horario de mañana, de 10 a 13h, siendo la tarde, de 13 a 18h dedicada a la comida y a la realización de visitas. Puedes inscribirte enviando un correo electrónico a cfea.becerrea@xunta.gal o llamando al teléfono 982 161 203, indicando: nombre, DNI y número de teléfono.
Jornada técnica "o material vexetal para a produción de castañas".
El próximo día 4 de noviembre de 2016 de 9:00 a 15:00h, en la Escola Galega da Función Pública (Polígono de Fontiñas), se celebra esta jornada técnica organizada por el Centro de Investigación Forestal de Lourizán da Consellería de Medio Rural da Xunta de Galicia.
Ponencias del VII Encuentro Europeo de la Castaña.
Han sido publicadas en la página oficial del Encuentro (http://www.chestnut-meetings.org) todas las ponencias correspondientes a esta última edición edición. Encontramos además todas las ponencias de las otras seis ediciones para su consulta.
Jornada en Chantada.
Mañana, 15 de julio, se celebrará en Chantada una jornada sobre "ayudas a la plantación para la producción de castañas de calidad".
Ayudas para la plantación de castaños de fruto.
Interesantísimo artículo del diario O Sil al respecto de las ayudas para la plantación de castaños de fruto de la Consellería do Medio Rural e do Mar, publicadas en el DOG el 27 de junio de 2016.
Galería de la final del VI Concurso de Recetas "cocina con castaña de Galicia".
Celebrado el VI Concurso de Recetas os mostramos una selección de los momentos del evento. Disfrutad de la elaboración de los platos con Castaña de Galicia y sus cuidadas presentaciones. Todo un lujo para el paladar y la vista.
Publicado en el DOG nº 120 de 27 de junio de 2016 páginas 26966 y siguientes, las bases reguladoras de las ayudas en las que se prioriza el territorio IGP Castaña de Galicia.
ORDEN del 22 de junio de 2016 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el establecimiento de sistemas agroforestales, cofinanciados con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de desarrollo rural de Galicia 2014-2020, y se convocan para el ejercicio presupuestario 2016.
EXTRACTO de la Orden del 22 de junio de 2016 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el establecimiento de sistemas agroforestales, cofinanciados con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de desarrollo rural de Galicia 2014-2020, y se convocan para el ejercicio presupuestario 2016.
Final del VI Concurso de recetas "Cociña con Castaña de Galicia".
Celebrada la final en el Aula de Cociña Porto-Muíños, nos complace anunciar a los ganadores de esta edición:
Recetas dulces: Ángel Martínez con Bizcocho fluído con castaña de Galicia.
Recetas saladas: David Luengo con Lasaña de castaña de Galicia.
Recetas de estudiantes de hostelería: Andrea Muños con el castaño.
Un año más, agradecemos a todos los participantes de esta edición por su imaginación y dedicación en la elaboración de todas las recetas y nuestra más sincera enhorabuena a los ganadores.
Nueva web de Lourizán.
El Centro de Investigación Forestal de Lourizán acaba de lanzar su nueva web. Con respecto a la anterior, se implementaron mejoras y cambios tanto en el diseño del portal como en los contenidos, dando lugar a nuevas secciones como Transferencia (donde se pueden descargar las publicaciones del Centro) o Noticias (noticias e información sobre cursos, talleres, etc, que tienen lugar en el Centro).
Ampliación presupuestaria de las ayudas a la silvicultura.
ORDEN del 18 de mayo de 2016 por la que se amplía la dotación presupuestaria para la concesión de las ayudas de la Orden del 28 de diciembre de 2015 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el fomento de la silvicultura en bosques en el medio rural, en concurrencia competitiva, cofinanciadas por el Fondo Social Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Galicia 2014- 2020, y se convocan para el año 2016.
VI Concurso de Recetas.
Desde aquí felicitamos y damos la ehorabuena a los finalistas:
Por supuesto, también felicitamos y agradecemos a todos los participantes por concursar con vuestras deliciosas recetas en la VI Edición de este concurso con sabor a castaña y os invitamos a todos a asistir a la gran final del cocurso "Cociña con Castaña de Galicia" que tendrá lugar este mes de mayo, donde seleccionaremos la "mejor receta con castaña de Galicia", tanto salada como dulce y la mejor receta de estudiantes de hostelería y se hará entrega de los premios.
Inclusión de 16 variedades tradicionales injertadas en el Registro de Variedades Comerciales.
Publicado en el BOE del miércoles 27 de abril de 2016 la inclusión de 16 variedades tradicionales injertadas en el Registro de Variedades Comerciales.
Las variedades son: Amarelante, Branca, De Parede, De Presa, Famosa, Garrida, Inxerta, Longal, Loura, Luguesa, Negral, Picona, Puga de Afora, Raigona, Rapada y Ventura.
Las consecuencias en la comercialización de las plantas de vivero y las actividades a realizar para la certificación deben ser analizadas. En los próximos meses se celebrará una jornada para aclarar los diferentes aspectos para desenvolver la certificación.
Por petición popular, ampliamos el VI Concurso de Recetas "cocina con castaña de Galicia" hasta el próximo día 28 de abril. ¡Participa!
Consulta: Concurso de Recetas
ORDEN del 10 de diciembre de 2015 por la que se convocan las ayudas para constituir e iniciar la actividad de sociedades de formento forestal (sofor) para el año 2016.
Con una inversión de 170.000€, la cooperativa AMARELANTE abre su nave de procesado de castañas en Manzaneda, lo que supondrá "un paso fundamental por la revalorización de las castañas".
Jornada Técnica "La castaña tiene futuro".
Jornada técnica organizada en colaboración con el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Becerreá y la Subdirección General de Formación e Innovación Agroforestal en Becerreá. El 19 de octubre de 10:30 a 14h.
La Ciudad de la Cultura de Galicia organiza un nuevo evento "magosto no Gaiás", con la participación de la IGP Castaña de Galicia en la degustación de castañas.
Consulta: Noticia
Consejería del Medio Rural y del Mar.
RESOLUCIÓN del 1 de octubre de 2015, de la Secretaría General del Medio Rural y Montes, por la que se da publicidad a la concesión de las ayudas a los productores que participen en programas de producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos con calidad diferenciada, en el marco del Programa de desarrollo rural para Galicia 2007-2013, al amparo de la Orden del 18 de mayo de 2015, para la convocatoria del año 2015.
VI Encuentro Europeo de la Castaña: Nota de Prensa.
Nota de prensa enviada a todos los medios de comunicación nacionales, sobre el VI Encuentro Europeo de la Castaña, celebrado en Vilapouca de Aguilar y Valpaços (Portugal), los días 10 y 11 de septiembre en la que manifestamos la gran preocupación por el rápido avance del Dryocosmus Kuriphilus (avisipilla del castaño).
En el Encuentro y desde Galicia estuvieron los Presidentes de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia (D. Jesús Quintá García), presentando las ponencias "el mercado europeo de la castaña. Dos nuevos desafíos: relaciones comerciales e importaciones" y de la Asociación de Productores y Exportadores de Productos Agrosilvestres de Galicia "PROAGROSILGA" (D. Francisco Barredo) como moderador en los "Programas nacionales de desarrollo rural para el castaño en la UE", así como otros miembros del mismo grupo.
La Consejería del Medio Rural y del Mar de la Xunta de Galicia, a través del Centro de Investigación Lourizán editan y comparten una muy interesante guía sobre el cultivo del castaño orientado a la producción.
VI Encuentro Europeo de la Castaña.
El VI Encuentro Europeo de la Castaña se celebrará en Portugal entre el 9 y 12 de septiembre de 2015. Para una información más detallada del evento consulta el programa y la web oficial.
Portainjertos y variedades para los sotos nuevos.
Programa de charlas en los meses de junio y julio: "El castaño de fruto: noticias de investigación, plagas y enfermedades". IGP Castaña de Galicia.
Día 2 de junio: Vilardevós en el Centro de Interpretación del Contrabando a las 19:00h
Día 6 de junio: Vilariño de Conso en el Salón de Plenos del Ayuntamiento a las 11:30h
Día 6 de junio: Viana do Bolo en la Casa de la Cultura de Viana a las 17:00h
Día 16 de junio: Riós en el Centro Agroforestal de Riós a las 19:00h
Día 18 de junio: Guntín (Lugo) Iglesia de Ferreira a las 19:00h
Día 22 de junio: A Mezquita en la Casa de la Cultura a las 19:00h
Día 2 de julio: Monterrei en el Teleclub de Medeiros a las 20:00h
Día 3 de julio: Castro Caldelas Aula Cemit ás 19:00h
Jornada "O castiñeiro de froito: novas de investigación - pragas e enfermidades".
Jornada "O Castiñeiro de Froito: Novas de Investigación - Pragas e Enfermidades" el próximo 6 de junio a las 17:00 h en Viana do Bolo (Ourense) en el Áula de Cultura.
Jornada "Variedades y portainjertos del castaño".
Jornada "Variedades y portainjertos del castaño" el próximo 6 de junio de 11:30 a 13:30h en la Sala de la Casa do Concello en Vilariño de Conso, organizado por el Centro de Investigación Forestal de Lourizán de la Xunta de Galicia.
Jornada "O castiñeiro de froito: novas de investigación - pragas y enfermidades".
Jornada "O Castiñeiro de Froito: Novas de Investigación - Pragas e Enfermidades" el próximo 2 de junio a las 19:00 h en Vilardevós (Ourense) en el Áula del Centro de Interpretación del Contrabando.
ORDEN del 18 de mayo de 2015 por la que se convocan para el año 2015 las ayudas a los productores que participen en los programas de producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos con calidad diferenciada, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Galicia 2007-2013.
O Sil. Noticia.
El diario O Sil, publica esta noticia de la final del V Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Final del V Concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Desde la IGP Castaña de Galicia nos complace anunciar los ganadores de esta V edición de nuestro concurso de recetas, que son:
Recetas saladas: Carlos Javier González Sanchez con Outono na castiñeira.
Recetas dulces: Juan Carlos Alonso Cortés con Tarta de castañas.
Recetas estudiantes: Borja Mora Alonso con Dado de foie-grass con castaña glasse y picada de brona.
Un año más, muchas gracias a todos los participantes de esta edición por vuestra creatividad y buenas ideas el los platos elaborados y nuesta más sincera enhorabuena a los ganadores.
Invitación a la final del V Concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Desde el Aula de Cocina Porto-Muíños y la IGP Castaña de Galicia, queremos invitaros a la final del V concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia", que tendrá lugar el próximo lunes, 28 de abril de 2015 a las 19 horas en el aula de cocina Porto-Muíños.
Este día los finalistas defenderán las recetas seleccionadas ante un jurado que escogerá la "mejor receta de castaña" tanto dulce como salada y la "mejor receta de estudiantes", y hará la entrega de premios.
Además tendrá lugar un sorteo de lotes de productos gallegos de calidad entre el público asistente al evento.
Jornada sobre material vegetal en la plantación de sotos.
El próximo sábado 11 de abril en A Gudiña, organizado por el Centro de Investigación Forestal de Lourizán de la Xunta de Galicia, la jefa del departamento de silvicultura y mejora, Fina Fernández, se encargará de dirigir la jornada denominada El material vegetal en la plantación de sotos: variedades y portainjertos de castaño.
Finalistas V Concurso "Cocina con Castaña de Galicia".
Desde la IXP Castaña de Galicia y el Aula de Cocina nos alegramos un año más por la gran participación en esta nueva edición del concurso de recetas, para resaltar el sabor y la calidad de un ingrediente tan nuestro como la castaña de Galicia y su uso en la cocina durante todo el año.
Tras recibir numerosas recetas, no podemos más que agradecer el gran interés mostrado por todos los participantes y por su dedicación y su ilusión a la hora de crear recetas tanto dulces como saladas.
Desde aqui felicitamos y damos la enhorabuena a los finalistas:
Díptico informativo de la plaga Drycosmus kuriphilus (avispa del castaño) editado por la Concellería do Medio Rural.
"En primavera, la subida de temperaturas reactiva tanto la vegetación del árbol como las larvas, lo que hace que se desarrollen". Debemos estar pendientes de la evolución. En el supuesto de que observemos presencia de síntomas COMUNICAR inmeditamente.
Jornada sobre injerto del castaño.
El Centro de Investigación Forestal de Lourizán convoca para el 27 de marzo de 2015, de 10:00 a 13:00 h la jornada, que será gratuíta. Hoy es el día límite para apuntarse. Toda la información en el siguiente enlace:
V Edición del Concurso "Cocina con Castaña de Galicia".
Por la gran acogida del concurso y la gran solicitud de ampliación para poder presentar recetas, la dirección del concurso decide ampliar el plazo hasta el 27 de marzo, surgiendo las modificaciones de fechas recogidas en las nuevas bases.
Consulta: Nuevas bases castellano
ORDEN del 30 de diciembre de 2014 por la que se establecen las bases que regulan las bases reguladoras y la convocatoria de las ayudas para las inversiones en transformación y comercialización de productos agrarios y forestales cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) para el ejercicio presupuestario de 2015.
ORDEN del 30 de diciembre de 2014 por la que se establecen las bases que regulan las ayudas para la creación y mejora de empresas de aprovechamiento forestal en el marco del Plan de Desarollo Rural Sostenible (PDRS) se convocan para el ejercicio presupuestario 2015.
ORDEN del 30 de diciembre de 2014 por la que se convocan las ayudas para constituir e iniciar la actividad de Sociedades de Fomento Forestal (SOFOR) para el año 2015 y se modifican las bases reguladoras aprobadas por la Orden del 2 de julio de 2013.
Comenzamos con la V Edición del Concurso "Cocina con Castaña de Galicia". El concurso está destinado a aficionados a la cocina, estudiantes de hostelería y bloggers gastronómicos residentes en España.
Entrarán en concurso todas las recetas recibidas hasta el 2 de marzo de 2015, tanto por correo electrónico como postal, en las siguientes categorías, recetas dulces, recetas saladas y estudiantes de hostelería, como novedad en las categorías.
En esta edición se contará con 6 finalistas.
Se valorarán la originalidad, sabor, presentación y técnicas empleadas.
Y, como siempre, la Castaña de Galicia debe ser uno de los ingredientes principales de las recetas, originales y de elaboración propia.
Podrás encontrar toda la información detallada relativa al concurso; recetas, participación, fases y premios, en las bases de la convocatoria.
Mary Fernández, productora de la IGP Castaña de Galicia, fue entrevistada en el especial de navidad del diario O Sil.
Jornada de recomendaciones técnicas para la producción de la castaña.
El 15 y 16 de diciembre de 2014, en el CFEA de Sergude (Lugar de Quián s/n. Boqueixón. A Coruña) se celebra la jornada de recomendaciones técnicas para la producción de castaña.
Hoja de inscripción: Documento (.doc)
Consejería del Medio Rural y Montes.
RESOLUCIÓN del 28 de noviembre, de la Secretaría Genaral del Medio Rural y Montes, por la que se da publicidad de las concesiones de las ayudas a los productores que participen en los programas de producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos con calidad diferenciada, en el marco del Programa de desarrollo rural para Galicia 2007-2013, bajo la Orden del 5 de junio de 2014, para la convocatoria del año 2014.
Entrevista a Manuel López, Secretario de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia en La Ser.
El programa tiene como objetivo la captación, selección, formación, desarrollo y apoyo a la implantación de proyectos emprendedores en el entorno del sector agroalimentario de Galicia, para contribuir a fortalecer el tejido empresarial y a mejorar la calidad de vida en el rural.
Más información: Fundación Juana de Vega
El próximo 28 de noviembre llega a la Ciudad de la Cultura Magosto no Gaiás. Comienza con una degustación gratuíta de castañas asadas a las 20:00h y posteriormente, a las 21:00h el grupo Taghaitaí presenta su disco de debut. Entrada anticipada: 6€, en taquilla: 8€.
Más información: Cidade da Cultura
La revista Ben Bo, realiza una amplia entrevista a Jesús Quintá, Presidente de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia, donde apunta alguno de los retos y oportunidades del sector de la castaña.
Escucha el audio de La Tertulia de La Mañana en Cope Valdeorras, en la que se analiza la situación del sector de la castaña en el oriente Orensano y la importancia de la marca IXP Castaña de Galicia. Con la presencia de Alberto Vázquez.
Reportaje dedicado a la IGP Castaña de Galicia.
La revista Viajeros dedica un reportaje a la IGP Castaña de Galicia en su número de octubre.
Jornada sobre "El castaño de fruto. La rentabilidad y los nuevos retos".
El próximo 9 de octubre a las 17:00 horas, en el ayuntamiento de Santiso (A Coruña), se celebrará la Jornada "El castaño de fruto. La rentabilidad y los nuevos retos".
Información e inscripción en el teléfono 981 818 501.
ORDEN del 26 de septiembre de 2014 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el fomento de la silvicultura en bosques en el medio rural, en concurrencia competitiva, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del PDR de Galicia 2007-2013 y se convocan para el año 2014.
IGP Castaña de Galicia colabora en el recetario "El bosque en tu paladar", que será presentado a los medios el próximo 9 de octubre a las 13:00 horas en el Club The Craft de Madrid. Contará con la presencia de los chefs Charo Val, Toni Canales y Bárbara Buenache y los periodistas Miguel Ángel Almodóvar y Fernando Olmeda. El recetario se inscribe dentro del proyecto "Sabores de Bosques Sostenibles".
El sector se prepara para una campaña de la castaña "de gran calidad".
La recogida del fruto en la provincia comenzará dentro de unos veinte días.
Jornada sobre la marca de calidad "IGP Castaña de Galicia" y el futuro de los "soutos".
El próximo 25 de septiembre, a las 18:00h, estaremos en La Casa Grande de Viloria, en O Barco de Valdeorras, en una jornada sobre la Marca de Calidad "IGP Castaña de Galicia" y el futuro de los "soutos".
Pleno del Consejo Regulador de la IGP Castaña de Galicia y reunión de la asociación PROAGROSILGA.
"Se prevé una campaña buena en calidad y cantidad, que comenzará a finales de octubre".
Resumen del V Encuentro Europeo de la Castaña, celebrado en El Bierzo (León) del 11 al 13 de septiembre de 2014.
Noticia: Infobierzo.com
"Este es un problema que nos va a afectar a todos"
La plaga de la avispilla del castaño en la península es seguida con preocupación por el sector gallego.
La V edición del Encuentro Europeo de la Castaña será celebrado entre los días 11 y 13 de septiembre en nuestro país, concretamente en Ponferrada.
Entrevista al Presidente de la IGP Castaña de Galicia, D. Jesús Quintá García en el último número de la revista "O MONTE" (Revista de la Asociación Forestal de Galicia).
Video del canal T20 sobre el Pleno del Consejo Regulador de la IGP Castaña de Galicia, celebrado el 12/06/2014 en Chantada (Lugo).
Nueva convocatoria ante la demanda de asistentes para la Jornada sobre Injertado del Castaño: Injertos de Yema. Días 20 y 23 de junio en el Centro de Investigación Forestal de Lourizán.
Consulta: Injertado del castaño
Noticia diario O Sil.
Reunión extraordinaria de la Red Estatal del Castaño en Madrid con motivo de la alerta del Dryocosmus kuriphilus en Málaga.
Desde el Centro de Investigación Forestal de Lourizán proyectan las siguientes jornadas sobre el injertado del castaño y estaquillado de semileñoso de castaño y cerezo.
Nota de prensa sobre acuerdos tomados en la reunión celebrada ayer en Madrid, en la que Galicia estuvo representada por la IGP Castaña de Galicia y por la Asociación de Productores y Exportadores de Productos Agrosilvestres de Galicia (PROAGROSILGA), con referencia al tema de la Avispilla (Dryocosmus kuriphilu) detectado en otras Comunidades Autónomas.
Boletín fitosanitario de avisos e informaciones.
La Consejería de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras publica el boletín fitosanitario de avisos e informaciones del mes de mayo.
DECRETO 50/2014, del 10 de abril, por el que se regulan los aprovechamientos madereros leñosos, de corteza, de pastos y micológicos en montes o terrenos forestales de gestión privada en la Comunidad Autónoma de Galicia y el contenido, organización y funcionamiento del Registro de Empresas del Sector Forestal.
CORRECCIÓN de errores. Decreto 50/2014, del 10 de abril, por el que se regulan los aprovechamientos madereros leñosos, de corteza, de pastos y micológicos en montes o terrenos forestales de gestión privada en la Comunidad Autónoma de Galicia y el contenido, organización y funcionamiento del Registro de Empresas del Sector Forestal.
DECRETO 52/2014, del 16 de abril por el que se regulan las instrucciones generales de ordenación y de gestión de montes de Galicia.
Ganadores de la Gran Final del IV Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Nos complace anunciar a los ganadores del IV Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
En las recetas dulces el ganador es:
En las recetas saladas el ganador es:
Munchas gracias a todos los participantes y esperamos volver a contar con vuestras recetas en las próximas ediciones.
Consulta: Recetario de la final (en gallego)
Finalistas del IV Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Desde la IGP Castaña de Galicia señalar la gran respuesta de los participantes en esta nueva edición de "Cocina con Castaña de Galicia", donde la principal protagonista es la Castaña de Galicia, su sabor y su calidad, en todas sus variedades.
Después de recibir un gran número de recetas, solo podemos agradecer el gran interés mostrado. Una edición más estamos sorprendidos descubriendo nuevas, múltiples y sabrosas posibilidades de nuestra castaña, tanto dulce como salada. Sin embargo, debido al elevado número de recetas recibidas, su alta calidad y la imaginación que mostrasteis, fue muy difícil la selección de los 4 finalistas. Desde aquí felicitamos y damos la enhorabuena a los finalistas:
Por supuesto, también felicitamos y agradecemos a todos los participantes por concursar con vuestras deliciosas recetas en la cuarta edición de este concurso con sabor a castaña y os invitamos a todos a asistir a la gran final del concurso "Cocina con Castaña de Galicia" en el mes de abril, con fecha definitiva a confirmar en breve. Seleccionaremos la mejor receta con castaña de Galicia, tanto dulce como salada y se realizará la entrega de premios. ¡Os esperamos dispuestos a disfrutar de las sabrosas creaciones de nuestros finalistas!
Libro: Variedades para los sotos nuevos:
La Xunta de Galicia publica un libro sobre las Variedades para los Sotos Nuevos, ques es un estudio y descripción de las variedades que poseen mejores características tecnológicas y productivas para plantar los sotos nuevos, con la finalidad de mejorar el conocimiento sobre las variedades de mayor interés para los diferentes usos.
Consulta libro: Variedades para os Soutos Novos (flash en gallego)
Descarga libro: Xunta (pdf en gallego)
O programa de la RTVE Fabricando Made In Spain, en su capítulo 24 nos enseña como se hace el marrón glacé, en la emrpesa del Vicepresidente de la IGP Castaña de Galicia Posada Marrón Glacé.
Alibós recibe el premio Aresa.
La empresa Monterrosina Alibós recibe el premio Aresa por generar riqueza y empleo en el medio rural a partir de un producto tradicional, como es la castaña y poner en valor tierras infrausadas y contribuir a su repoblación.
Consellería do Medio Rural e do Mar/Consejería del Medio Rural y del Mar.
- ORDEN del 30 de diciembre de 2013 por la que se convocan para el año 2014 las ayudas para la modernización de las explotaciones agrarias, para la incorporación de jóvenes a la actividad agraria y para el fomento de instalaciones y equipamientos agrarios en régimen asociativo, cofinanciados con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del PDR de Galicia 2007-20013.
-ORDEN del 30 de diciembre de 2013 por la que se convocan las ayudas para constituir y iniciar la actividad de sociedades de fomento forestal (SOFOR) para el año 2014.
IV Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia".
Ya está en marcha la nueva edición del concurso de recetas. Podrás presentar tu receta original, acompañada de una fotografía del plato hasta el 1 de marzo de 2014. Consulta las bases para más información.
Consulta: Bases en castellano
Como luchar contra el cáncer del castaño.
En el programa "A Labranza" de la Televisión de Galicia, nos hablan de cómo luchar contra el cáncer del castaño.
"O Castiñeiro de Froito". Jornadas técnicas.
Jornadas Técnicas de "O Castiñeiro de froito" a celebrar los días 4 e 5 de diciembre en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Sergude-Boqueixón (A Coruña).
Hoja de inscripción: DOC
Resolución de ayudas a productores 2013.
RESOLUCIÓN del 15 de noviembre de 2013, de la Secretaría General de Medio Rural y Montes, por la que se da publicidad a la concesión de las ayudas a los productores que participen en los programas de producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos con calidad diferenciada, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Galicia 2007-2013, bajo la Orden de la Consejería del Medio Rural y del Mar del 11 de junio de 2013, para la convocatoria del año 2013.
"El sector forestal Gallego. Gestión y aprovechamiento sostenible". Mesa redonda con la participación del Presidente de la IGP Castaña de Galicia.
Cocinando con IXP Castaña de Galicia en "Vivir Aqui".
Tres de los grandes cocinando con Castaña de Galicia en el programa de la RTVG "Vivir Aqui" - "Sabores de Otoño", con Manuel Oliveira Ozores, Francisco Kike Piñeiro, Eloy Cancela Villar en la Tapería Castelao. (Min 28:51).
Como cocinar con IXP Castaña de Galicia.
Reportaje de V Televisión con Manuel Oliveira Ozores y Francisco Kike Piñeiro: "Empieza el otoño y con él la temporada de castañas. Un producto para descubrir en nuestra mesa. Aqui le ofrecemos dos recetas".
Noticias sobre la Castaña de Galicia en la TVG (Televisión de Galicia)
Hoy la "Castaña de Galicia" estuvo presente en dos noticias:
Video: "O Agro"
Magostos en el Gaiás
El pasado martes fue la presentación de los tres eventos a celebrar en el mes de octubre bajo el título "MAGOSTOS NO GAIÁS" en la Ciudad de la Cultura. El objetivo, a parte de las actividades musicales, es la presentación de la marca de calidad IGP Castaña de Galicia, con una degustación de platos elaborados con castañas de la IGP Castaña de Galicia y la celebración de un magosto, exposiciones de productos, fotografías, ...
IV Encuentro Europeo de la Castaña
Ya están disponibles las ponencias del IV Encuentro Europedo de la Castaña celebrado en Bolonia (Italia). La relación de ponencias es la siguiente, con los correspondientes enlaces a los archivos pdf, en sus lenguas originales;
Fuente: http://www.chestnut-meetings.org/
Consulta: Fotografías (Fuente: Chestnut-meetings.org)
Fiesta de la Castaña de Folgoso do Courel
El Consejo de la Xunta de Galicia aprueba la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Galicia para la Fiesta de la Castaña de Folgoso do Courel.
Consellería do Medio Rural e do Mar / Consejería del Medio Rural y del Mar.
CORECCIÓN DE ERRORES: ORDEN del 10 de septiembre por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda, en concurrencia competitiva, para el fomento de la primera forestación de tierras no agrícolas, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del PDR de Galicia 2007/2013, y se convocan para el año 2013.
ORDEN del 10 de septiembre por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda, en concurrencia competitiva, para el fomento de la primera forestación de tierras no agrícolas, cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del PDR de Galicia 2007/2013, y se convocan para el año 2013.
Ponencia en el IV Encuentro Europeo (Bolonia-Italia, 12 y 13 de septiembre de 2013
ORDEN del 10 de septiembre de 2013 por la que se amplía el plazo de presentación de solicitudes de la Orden del 2 de Julio de 2013 por la que se establecen las bases que regulan las ayudas para constituir e iniciar la actividad de sociedades de fomento forestal (SOFOR) y se convocan para el año 2013.
Fue publicada la corrección de errores de la ORDEN del 2 de Julio de 2013 por la que se establecen las bases que regulan las ayudas para constituir e iniciar la actividad de sociedades de fomento forestal (SOFOR) y se convocan para el año 2013.
Pésame por el accidente ferroviario.
Desde el equipo humano que forma la IGP Castaña de Galicia, Presidente y miembros del Consejo Regulador, hasta el personal de las empresas afiliadas que la componen, nos gustaría mostrar nuestro más sentido pésame a las familias y amigos de las víctimas del trágico suceso acontecido en Santiago de Compostela en la tarde del pasado día 24.
También desear a las personas heridas, o que se vieron implicadas en el accidente, una pronta recuperación.
ORDEN del 2 de Julio de 2013 por la que se establecen las bases que regulan las ayudas para constituir e iniciar la actividad de sociedades de fomento forestal (SOFOR) y se convocan para el año 2013.
Nota: Añadimos una presentación resumida con los datos más importantes de la ORDEN.
Homenaje a D. José Posada, Vicepresidente de la IGP Castaña de Galicia.
Encuadrado en el marco de la asamblea de la IGP Castaña de Galicia y tambiñen de PROAGROSILGA, entidad promotora de la denominación de origen, se celebró una cena homenaje a D. José Posada González, fallecido el pasado enero a los 72 años de edad, en el mesón "Casa de María Andrea", donde se entregó un detalle conmemorativo del sector a su hijo.
Ayudas a los productores en la producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos.
ORDEN del 11 de junio de 2013 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a los productores que participen en programas de producción y mejora de los productos agroalimentarios gallegos con calidad diferenciada, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Galicia 2007-2013, y se convocan para el año 2013.
El sábado 15 de junio, la IGP Castaña de Galicia estará en SALIMAT (Silleda), en la Sala de Catas de la Xunta con:
- A las 13:30h obrador de lamprea IGP CASTAÑA DE GALICIA y vinos de la D.O. Monterrei.
- A las 16:00h IGP CASTAÑA DE GALICIA y Licores Tradicionales de Galicia (Orujos y Licores Augavella).
Ayudas para el fomento de la silvicultura en bosques en el medio rural.
ORDEN DE AYUDAS: ORDEN del 31 de mayo de 2013 por la que se amplía la dotación presupuestaria para la concesión de las ayudas de la ORDEN del 27 de diciembre de 2011, por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el fomento de la silvicultura en bosques del medio rural, con concurrencia competitiva, cofinanciado con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del PDR de Galicia 2007-2013, y se convocan para el año 2012. (DOG Nº 108 de 7 de junio de 2013, página 21315)
Finalista de los premios Le Cordon Bleu.
Una alumna del IES Vilamarín de Hostelería, finalista de los premios Le Cordon Bleu con una receta con "Castaña de Galicia".
Gran Final del III concurso de recetas "cocina con Castaña de Galicia": Ganadores.
Nos complace anunciar los ganadores del III Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia":
Muchas gracias a todos los participantes y esperamos volver a estar juntos en la próxima edición.
Gran Final del III concurso de recetas "cocina con Castaña de Galicia".
El lunes 29 de abril a las 20:30h tendrá lugar la gran final del III Concurso de Recetas "Cocina con Castaña de Galicia" en el Aula de Cociña Porto-Muíños de Cambre (A Coruña).
Consulta: Imagen
Colaboración IGP Castaña de Galicia-Lugo Turístico.
La Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia colabora desde el 15 de abril con la marca Lugo Turístico.
Divulgación de la marca IGP Castaña de Galicia.
El martes 30 de abril a las 17:30h estaremos divulgando la marca de calidad IGP Castaña de Galicia y Nuevas Investigaciones y Transferencia Tecnológica en la Sala de Reuniones del Ayuntamiento de A Pobra de Trives (Orense).
Feria Gourmet 2013.
El 9 de abril en Gourmet 2013, la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia, junto con la IGP Ternera Gallega y Vinos de la D.O. Ribeira Sacra presentó una serie de platos elaborados con productos de los tres Consejos Reguladores.
Este mismo día la empresa Miguel Areán e Hijos, S.L. presentaba su nuevo producto de castañas precocidas "O Castiñeiro", elaborado con IGP Castaña de Galicia.
Ver Reportaje: Galería
Finalistas III Concurso de Recetas Cocina con Castaña de Galicia.
Ya tenemos las recetas y los finalistas del concurso. Esta es la selección:
Enhorabuena a los finalistas y agradecer la participación de todos vosotros, con todas esas recetas que hicieron la selección cada día más complicada.
El próximo martes 9 de abril a las 13:15h la IGP Castaña de Galicia, junto con la IGP Ternera Gallega y Vinos da D.O. Ribeira Sacra estaremos en Gourmet 2013.
El martes 2 de abril a las 16:30h estaremos divulgando la marca de calidad IGP Castaña de Galicia y Novas de Investigación y Transferencia Tecnológica en el Ayuntamiento de Vilariño de Conso (Ourense).
Adelanto: Próximas jornadas en Terra de Trives, Terra de Lemos y Deza.(Proximamente fechas y lugares).
Lunes 25 de marzo de 2013, jornada de la marca de calidad IGP Castaña de Galicia y Novas de Investigación y Transferencia Tecnológica en el Ayuntamiento de Chantada, en la cooperativa ICOS, Sobreira s/n, Fornas, Chantada (Lugo)
Jueves 21 de marzo: Jornada IGP Castaña de Galicia en la Escuela de Hostelería San Javier (A Coruña):
Por la mañana (dirigido a los alumnos del centro):
Divulgación de la marca IGP Castaña de Galicia
Elaboración de un menú con Castañas de Galicia (croquetas de castañas, pollo con castañas, crema de grelos con castañas y flan de castañas)
Por la tarde (dirigido a los miembros del Club Gastronómico):
Elaboración de recetas por Víctor D. González (chef del Hotel Restaurante Casa do Arxentino)
Rigatoni con castañas e Camembert (Receta ganadora do Champion Cheese do Canal Cociña)
11 marzo: Pontedeva. De 17:00 a 18:30 h. Lugar: Casa do Concello de Pontedeva. Praza do Estatuto de Galicia, s/n. 32235, San Verisimo, Pontedeva, Ourense. Tel. 988 495 005. Fax. 988 482 693. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
14 marzo: Celanova. De 17:00 a 18:30h. Lugar: Antiga Biblioteca do Concello de Celanova. Praza Maior, 1. 32800, Celanova, Ourense. Tel. 988 431 481. Fax. 988 451 623. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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 Real Decreto 

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