Source: http://legal.legis.com.co/document.legis/resolucion-347-de-2001?documento=legcol&contexto=legcol_75992041b809f034e0430a010151f034&vista=STD-PC
Timestamp: 2019-10-21 13:03:00+00:00

Document:
﻿ RESOLUCIÓN 347 DE 2001
RESOLUCIÓN 347 DE 06 DE MARZO DE 2001
CONTENIDO:SECTOR AGROPECUARIO. SE PROHÍBE EL USO DE HARINAS DE CARNE, DE SANGRE, DE HUESO, DE CARNE Y HUESO Y DE DESPOJOS DE MAMIFEROS NACIONALES O IMPORTADOS EN LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS BALANCEADOS Y SALES MINERALIZADAS PARA LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES.
VIGENCIA:DEROGADA POR LA RESOLUCIÓN 991 DE 2001 ARTÍCULO 4 DEL INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO
RESOLUCIÓN 347 DE 2001
(Nota: Derogada por la Resolución 991 de 2001 artículo 4º del Instituto Colombiano Agropecuario).
Que la organización mundial de la salud, OMS, la oficina internacional de epizootias OIE, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, recomiendan prohibir el uso de harinas de carne, de sangre, de hueso, de carne y hueso y de despojos de mamíferos en la alimentación de rumiantes dentro de las estrategias para prevención de la transmisión de la EEB;
Que es necesario que el ICA tome las medidas preventivas necesarias para minimizar los posibles riesgos de ingreso y transmisión de la EEB.
a) Aplicar y mantener documentadas las medidas de limpieza y desinfección establecidas en el manual para buenas practicas de fabricación de alimentos, BPFA, antes de la elaboración de cualquier lote de alimentos y suplementos con destino a rumiantes;
b) Almacenar en forma separada las harinas de carne, de sangre, de hueso, de carne y hueso y de despojos de mamíferos, así como los alimentos que las contengan, de cualquier otra materia prima y de los alimentos y suplementos con destino a rumiantes,
e) Mantener registros de recepción, procesamiento y uso de las harinas de carne, de sangre, de hueso, de carne y hueso y de despojos de mamíferos, así como de los alimentos que las contengan, por lo menos durante ocho años.
ART. 2º—Las harinas de carne, de sangre, de hueso, de carne y hueso y de despojos de mamíferos que se importen al país deben proceder en todos los casos de países en los que nunca se han registrado casos de la encefalopatía espongiforme bovina, EEB y que adicionalmente demuestren esa condición con base en las directrices establecidas por la OIE.
PAR. 1º—El país de origen deberá demostrar la existencia y funcionamiento de un sistema de información y vigilancia continua, específico para la EEB establecido oficialmente. Igualmente deberá contar con la prohibición de importación de bovinos y productos y subproductos de riesgo de países afectados.
ART. 4º—La presente resolución rige a partir del 6 de marzo de 2001.

References: RESOLUCIÓN 

RESOLUCIÓN 
 RESOLUCIÓN 
 ARTÍCULO 4

RESOLUCIÓN 
 Resolución 
 artículo 4
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