Source: https://grembiuledacucina.wordpress.com/2015/05/25/angelica-con-prosciutto-cotto-e-formaggio/
Timestamp: 2018-03-25 01:21:36+00:00

Document:
Angelica con prosciutto cotto e formaggio | Grembiule da cucina
Anche stavolta ho impastato e alla fine ho fatto un’angelica salata, che è risultata comunque ottima, anche se meno ricca.
4 g di lievito di birra S.MARTINO
100 di ricotta vaccina
3 fette (circa 80 g ) di prosciutto cotto
Lasciate riposare finchè non si sarà formata abbondante schiuma. Circa 10 minuti.
Sbattete la ricotta con l’olio e un pizzico di sale.
Riducete il prosciutto a coriandoli.
Spalmate tutta la superficie con la ricotta, cospargete coi formaggi e il prosciutto e arrotolate sul lato più lungo, ottenendo un lungo salsicciotto.
Quella che avanza va conservata in un sacchetto di plastica e riscaldata leggermente prima di essare gustata.
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31 pensieri su “Angelica con prosciutto cotto e formaggio”
Silva Avanzi Rigobello 25 maggio 2015 alle 13:56
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 14:21
Grazie. Esteticamente è anche più bella della kulebjaka. Senza dubbio è meno ricca (a meno che non si scelga la versione con soli cavoli).
giovanna 25 maggio 2015 alle 15:23
Complimenti , mi piacciono tanto queste preparazioni, è bella e sicuramente buona!!
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 15:33
Grazie. è davvero gustosa.
giovanna 25 maggio 2015 alle 15:36
la voglio provare, non questa settimana, perchè non c’è la faccio, magari più in la.
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 15:56
Si, tra un passaggio e l’atro porta via un po’ di tempo. Bisogna essere in casa!
Lory 25 maggio 2015 alle 16:15
E’ buonissima l’Angelica,io la preparo senza glutine 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 16:45
Lory 26 maggio 2015 alle 11:14
Il Salvadanaio di Super Mamma 25 maggio 2015 alle 16:19
Questa Angelica mi piace molto!!! 😉
Grazie!! E’ di soddisfazione.
panelibrienuvole 25 maggio 2015 alle 19:10
La kulebjaka del tuo link sembra molto golosa ma io preferisco sicuramente questa bella corona salata (che non sapevo si chiamasse angelica)…a quest’ora poi me la mangerei mezza!!
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 20:05
Ma quella del libretto russo è fatta con una pasta tipo questa! Comunque anche l’angelica si difende.
StefanGourmet 25 maggio 2015 alle 19:43
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 20:06
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia 25 maggio 2015 alle 20:47
Ma che meraviglia Simo!! Però ora sono curiosa di sapere cos’è quella torta russa!!
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 22:25
Già, non è una torta, la traduzione è pasticcio. La mia amica russo-sapiente la fa’ con la ricetta che ho postato anche io, ma nel libretto è una roba con la pasta lievitata. Bisogna mi azzardi a provare!
Mi....semplicemente 25 maggio 2015 alle 21:56
gustosissima sicuramente! Buona serata Simona 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 22:28
Grazie Mirna. Buona serata anche a te. Auguri per una notte serena e davvero riposante 😀
Tiziana Zanchi 25 maggio 2015 alle 22:32
Simona, che meraviglia!!!!!
Questa ricetta è da copiare immediatamente, ma qualche notizia in più sulla versione russa ce la passi?? Ciao, grazie!
Grembiule da cucina Autore articolo 25 maggio 2015 alle 22:40
Ho già visto che la versione russa attira! Mi darò da fare!
accantoalcamino 26 maggio 2015 alle 13:18
Altro che il mio kranz, questa si che è maestria. Un bacio dal Friuli temporaloso/grandinoso e tumultuoso 🙂 ❤
Arriverà la potizza, l'ho trovata stamane…
Grembiule da cucina Autore articolo 26 maggio 2015 alle 14:59
Il tuo kranz mi ha messo nel panico per la seconda volta. Sembra che la mia amica sia molto legata a questo dolce…. ma perchè gliene ho parlato? 🙂 Baci da Correggio
accantoalcamino 27 maggio 2015 alle 9:12
Ciao, buona giornata ❤ Ti ho mandato via mail la ricetta della potizza all'estragone. Ciao
Grembiule da cucina Autore articolo 27 maggio 2015 alle 10:48
Forse è meglio se parto con lei. Ho preso statattina il lievito dal fornaio 🙂 Ciao.
accantoalcamino 27 maggio 2015 alle 13:10
IL kranz programmalo per Natale 🙂
Grembiule da cucina Autore articolo 27 maggio 2015 alle 14:26
Si, ma solo per la mia amica con consorte, che di solito passano il Natale con noi. Per la cena della vigilia non reggerei 🙂
accantoalcamino 28 maggio 2015 alle 6:55
Grembiule da cucina Autore articolo 27 maggio 2015 alle 15:01
Libera, non ho capito. Devo fare due rotoli oppure sovrapporre le due sfoglie?
accantoalcamino 28 maggio 2015 alle 6:54
Ti ho mandato la foto del collage
Grembiule da cucina Autore articolo 28 maggio 2015 alle 9:36
Vado a vedere, ma ho già fatto i miei danni! Grazie, così riprovo.

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