Source: http://www.inavi.com.uy/articulos/422-6-prestaciones-va-nicas-reserva-de-garanta-a.html
Timestamp: 2018-02-22 14:22:36+00:00

Document:
VISTO: la iniciativa del Instituto Nacional de Vitivinicultura;
RESULTANDO: I) el artículo 292 de la Ley No. 16.736 de 10 de noviembre de 1987, dispone: ". ..Cuando el vino se haya obtenido por vinificación directa de las uvas, la cantidad de alcohol contenido en dichos sub productos en relación al volumen de alcohol en el vino producido, deberá ser al menos igual al porcentaje mínimo que fije el Poder Ejecutivo a propuesta del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).
En el caso de que no se alcance el porcentaje referido, el obligado deberá entregar una cantidad de vino de su propia producción, suficiente como para alcanzar dicho porcentaje. .."
II) en el marco del Plan Estratégico General aprobado por el Consejo de Administración de INAVI, según Resolución N°. 009/04, se considera necesario aplicar a partir de la zafra/2005 el régimen de prestaciones vínicas;
CONSIDERANDO: I) necesario establecer los destinos de los subproductos de la vinificación y el porcentaje de vino que se fije si fuera del caso, a entregar por cada bodeguero que procedió a la vinificación;
ll) conveniente establecer mecanismos que estimulen el desarrollo exportador del sector vinícola;
ATENTO: a lo precedente expuesto y lo dispuesto en la Ley No. 15.903 de 10 de noviembre de 1987 y Ley No. 16.736 de 5 de enero de 1996, modificativas y concordantes,
Articulo 1º.- Se determina en 17% (diecisiete por ciento), el porcentaje mínimo de alcohol, según lo dispuesto en el artículo 292 de la Ley No. 16.736 de 10 de noviembre de 1987. (*1) Ver Nota Adjunta
Nota: (*1) Ver TEXTO NUEVO DADO por el artículo 1 del Decreto No. 166/006
Artículo 2º.- A los efectos de la instrumentación del régimen de prestaciones vínicas, el destino de los subproductos de la vinificación y la entrega de vinos que serán retenidos en cumplimiento del artículo 1 ° de este decreto, será el que establezca el INAVI, en concordancia con los criterios establecidos en el presente decreto.
Artículo 3º.- En el caso de los orujos y borras, estos deberán entregarse en los lugares que el INAVI establezca de acuerdo a las disposiciones y reglamentaciones vigentes.
Artículo 4°.- Para el caso de entregar vino, el bodeguero podrá optar por mantener en su bodega, bajo su estricta responsabilidad, el porcentaje establecido en calidad de intervenido por INAVI. -
Artículo 5°.- Los destinos autorizados para los referidos vinos serán los siguientes:
b) elaboración de alcohol vínico u otros subproductos.
Artículo 6°.- En caso de que el bodeguero exporte vino, quedará autorizado a liberar con cualquier destino un volumen que determinará el INAVI y que por lo menos deberá ser equivalente a la cantidad exportada.
Artículo 7º.- Comuníquese, publíquese, etc. -
(Pub.D.O. 23/02/2005)
Ver Decreto No. 9/007 que autoriza la comercialización en todo el territorio nacional de las prestaciones vínicas 2005 y 2006, establecidas en los decretos que determinan, para aquellas empresas que hayan agotado su stock de vino y para la venta exclusivamente fraccionada y hasta la liberación de la próxima zafra donde serán mantenidas como tal.

References: artículo 292
 Resolución 
 artículo 292
 artículo 1

Artículo 2
 artículo 1

Artículo 3

Artículo 4

Artículo 5

Artículo 6

Artículo 7