Source: http://przetargi.favore.pl/zamowienia/gastronomiczne,1710/usluga-zbiorowego-zywienia-osob-doroslych-bedacych-podopiecznymi-osrodka-pomocy-spolecznej,2894723.html
Timestamp: 2019-04-20 23:07:36+00:00

Document:
Usługa zbiorowego żywienia osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej... - pełna treść - Favore.pl
Usługa zbiorowego żywienia osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej...
Usługa zbiorowego żywienia osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku oraz uczniów szkół i przedszkola w Gminie Czerwieńsk
MiastoCzerwieńsk
ZamawiającyOśrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku
Numer ogłoszenia660039-N-2018
Ogłoszenie nr 660039-N-2018 z dnia 2018-12-10 r.
Ośrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku: Usługa zbiorowego żywienia osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku oraz uczniów szkół i przedszkola w Gminie Czerwieńsk
I. 1) NAZWA I ADRES: Ośrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku, krajowy numer identyfikacyjny 971270160, ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 4 4 , 66-016 Czerwieńsk, woj. lubuskie, państwo Polska, tel. 683 219 092, , e-mail ops@czerwiensk.pl, , faks 683 219 058.
www.bip.czerwiensk.pl; www.opsczerwiensk.pl/bip
Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 4, 66-016 Czerwieńsk
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Usługa zbiorowego żywienia osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku oraz uczniów szkół i przedszkola w Gminie Czerwieńsk
II.4) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań ) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane: Zamówienie zostało podzielone na części. Część I 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących dwudaniowych posiłków dla 4 osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku oraz uczniów następujących szkół z terenu Gminy Czerwieńsk: a) Publicznej Szkoły Podstawowej w Nietkowie (świetlica szkolna) – 20 osób ; b) Publicznej Szkoły Podstawowej w Leśniowie Wielkim (świetlica szkolna) – 10 osób; c) Przedszkola w Czerwieńsku – 6 osób. 2. Przygotowanie, dostawa i wydanie obiadów następować będzie od dnia 02.01.2019 r. do dnia 31.12.2019 r. (z wyjątkiem dni wolnych od zajęć uzgodnionych z Zamawiającym w przypadku szkół). Zamawiający informuje, iż zamierza udzielić zamówienia z uwzględnieniem prawa opcji. Ilość wydanych posiłków uzależniona będzie od liczby uczniów objętych dożywianiem oraz posiadanych środków finansowych i może się zmienić w czasie trwania umowy. Część II 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących dwudaniowych posiłków dla 5 osób dorosłych będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku oraz uczniów Publicznej Szkoły Podstawowej w Nietkowicach – 26 osób. 2. Przygotowanie, dostawa i wydanie obiadów następować będzie od dnia 02.01.2019 r. do dnia 31.12.2019 r. (z wyjątkiem dni wolnych od zajęć uzgodnionych z Zamawiającym w przypadku szkół). Zamawiający informuje, iż zamierza udzielić zamówienia z uwzględnieniem prawa opcji. Ilość wydanych posiłków uzależniona będzie od liczby uczniów objętych dożywianiem oraz posiadanych środków finansowych i może się zmienić w czasie trwania umowy. Wykonawca może złożyć ofertę na jedną lub dwie części. Wymagania wspólne dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia dla obu części: Część I 1. Wykonawca będzie przygotowywał, gotował, a następnie dostarczał i wydawał posiłki uczniom w świetlicach szkolnych wyżej wymienionych szkół w dni nauki szkolnej oraz przygotowywał, gotował, a następnie dostarczał posiłki dla dorosłych osób będących podopiecznymi Ośrodka Pomocy Społecznej w Czerwieńsku do miejsc wskazanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku przez 5 dni w tygodniu, z wyłączeniem weekendów i dni ustawowo wolnych od pracy w okresie od dnia 2 stycznia 2018 roku do dnia 31 grudnia 2018 roku (252 dni). 2) Przewiduje się możliwość żywienia uczniów uprawnionych do posiłku w okresie przerw świątecznych, wakacji, ferii szkolnych i dni ustawowo wolnych od zajęć w przypadku prowadzenia w tych okresach zajęć w szkołach, z uwzględnieniem możliwości finansowych Zamawiającego. 3) Wykonawca będzie wydawał posiłki w świetlicach szkolnych oraz w stołówkach w dni nauki, następnie będzie sprzątał pomieszczenia i pozostawiał je w należytym porządku. Każdorazowo będzie miał obowiązek odbierania pozostałości pokonsumpcyjnych. 4) W przypadku wydawania posiłków dla osób dorosłych posiłki wydawane będą w miejscach wskazanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku lub w przypadku osób niepełnosprawnych dowożone do miejsca zamieszkania. Wykonawca będzie miał obowiązek sprzątnięcia pomieszczeń i pozostawienia ich w należytym porządku. Każdorazowo będzie miał obowiązek odbierania pozostałości pokonsumpcyjnych. 5) Dyrektor szkoły będzie zawiadamiał Wykonawcę do godz. 9.00 o ilości koniecznych posiłków w danym dniu, natomiast w przypadku osób dorosłych Ośrodek Pomocy Społecznej w Czerwieńsku udostępni Wykonawcy listę osób uprawnionych do pomocy w pierwszym dniu każdego miesiąca. 6) Wykonawca będzie przygotowywał posiłki z artykułów zakupionych przez siebie. Posiłki będzie wykonywał ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności, a także z artykułów sezonowych. 7) Do przygotowywania posiłków wykonawca będzie używał produktów wysokiej jakości i zawsze świeżych, posiadających aktualne terminy ważności, nabytych w źródłach działających zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi (wyklucza się sporządzanie potraw z proszku). 8) W przypadku dań mięsnych Wykonawca będzie unikał mięsa przetworzonego i mielonego na rzecz całych sztuk mięsa. 9) Zamawiający zakazuje stosowania produktów z glutaminianem sodu, produktów z zawartością barwników, konserwantów i zagęszczaczy szkodliwych dla zdrowia. 10) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności tych samych posiłków w ciągu dwóch tygodni – 10 dni. 11) Wykonawca jest zobowiązany do przestrzegania zasad sanitarno-higienicznych na każdym etapie zamówienia. 12) Wykonawca zobowiązany jest do opracowania jadłospisu z podaną gramaturą danego posiłku na okres 10 dni i dostarczania Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na określonym przez Zamawiającego formularzu w ciągu 48 godzin przed rozpoczęciem nowej dekady. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego nie powodujące istotnych zmian w rodzaju posiłku będą wiążące dla Wykonawcy. 13) Jadłospisy winne być przygotowane i podpisane przez osobę posiadającą odpowiednie uprawnienia, tj. dietetyka. 14) Przy planowaniu posiłków należy uwzględniać zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględniać normy produktów. Wyklucza się posiłki sporządzane na bazie półproduktów. 15) Dwudaniowy posiłek składać się będzie z: a. uczniowie: - zupa na wywarze (300 ml) – 5 razy w tygodniu; - drugie danie składające się z porcji mięsa lub ryby o gramaturze 120 g, dodatku w postaci ziemniaków, ryżu, kaszy lub innego o gramaturze 200 g – minimum 3 razy w tygodniu; - drugie danie składające się z produktów mącznych w postaci kopytek, naleśników, pierogów, łazanek, klusek i innych o łącznej gramaturze 320 g – maksymalnie 2 razy w tygodniu; - surówka ze świeżych warzyw lub porcja warzyw gotowanych bądź przetworzonych w naturalny sposób (np. kiszone) o gramaturze 120 g – 5 razy w tygodniu; - kompot (150 ml) – 5 razy w tygodniu; - dodatek w postaci owocu, jogurtu lub inny dostosowany do obowiązujących przepisów i mieszczący się w normach żywieniowych – 5 razy w tygodniu. b. osoby dorosłe: - zupa na wywarze (500 ml) – 5 razy w tygodniu; - drugie danie składające się z porcji mięsa lub ryby o gramaturze 150 g, dodatku w postaci ziemniaków, ryżu, kaszy lub innego o gramaturze 250 g – minimum 3 razy w tygodniu; - drugie danie składające się z produktów mącznych w postaci kopytek, naleśników, pierogów, łazanek, klusek i innych o łącznej gramaturze 400 g – maksymalnie 2 razy w tygodniu; - surówka ze świeżych warzyw lub porcja warzyw gotowanych bądź przetworzonych w naturalny sposób (np. kiszone) o gramaturze 150 g – 5 razy w tygodniu; - kompot (200 ml) – 5 razy w tygodniu. 16) Jakość serwowanych usług: - Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2018 r., poz. 1541), a także Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154). Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood; owoce podawane uczniom muszą być w całości – niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci; Wykonawca będzie dostarczał posiłki w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakość przewożonych potraw; Wykonawca będzie dostarczał posiłki do świetlic szkolnych przy szkołach oraz miejsc wskazanych do wydawania posiłków osobom dorosłym, własnym środkiem transportu i we własnych naczyniach. 17) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia (+ 30%, - 30 %) zamówienia w trakcie realizacji zamówienia w zależności od liczby osób objętych dożywianiem. W miesiącu styczniu 2019 r. oraz wrześniu 2019 r. w związku z rozpoczęciem realizacji dożywiania dzieci w szkołach liczba posiłków dziennie może ulec zmianie.
Określenie warunków: Określenie warunków: Wykonawca wykaże, iż w okresie ostatnich 3 lat przez upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał co najmniej jedną usługę dożywiania dla co najmniej 50 osób dziennie w okresie roku, co potwierdzi składając wykaz wykonanych usług i dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie. 2) W zakresie dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia personel uczestniczący w realizacji przedmiotu zamówienia posiada aktualne książeczki zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych wydane przez właściwy organ, co potwierdzi składając oświadczenie. 3) W zakresie dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym posiada lub dysponuje środkami transportu dopuszczonymi do przewozu żywności (posiłków), co potwierdzi składając wykaz środków transportu wraz z zaświadczeniem o dopuszczeniu środków transportu do przewozu żywności, wydaną przez właściwy organ.
oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania – (Załącznik nr 3a, 3b )
załącznik nr 2a - oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt 1
1) Załącznik nr 1 – Formularz ofertowy. 2) Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu określonego w pkt. 4), przedkłada dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości. 3) Przykładowy miesięczny jadłospis. Przedłożone do oferty jadłospisy winny zawierać dokładnie wyszczególnione i opisane posiłki wraz z ich gramaturą. Wykonawca na żądanie Zamawiającego przedstawi wykaz stosowanych do przygotowywania posiłków produktów i surowców wraz z nazwami producentów, który Zamawiający może udostępnić rodzicom dzieci lub ich prawnym opiekunom. 4) Kalkulację metodą uproszczoną ceny jednostkowej posiłku opracowaną przez Wykonawcę (nie ujęcie jakiejkolwiek pozycji w kalkulacji nie będzie upoważniało Wykonawcy do ubiegania się o podwyższenie kosztu jednostkowego posiłku). Dokumenty załączone do oferty muszą być przedstawione w formie oryginału lub kserokopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski. Uzupełnianie dokumentów. 1) Jeżeli wykonawca nie złożył oświadczenia, o którym mowa w art. 25a ust. 1, oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności, o których mowa w art. 25 ust. 1, lub innych dokumentów niezbędnych do przeprowadzenia postępowania, oświadczenia lub dokumenty są niekompletne, zawierają błędy lub budzą wskazane przez Zamawiającego wątpliwości, Zamawiający wzywa do ich złożenia, uzupełnienia lub poprawienia lub do udzielania wyjaśnień w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich złożenia, uzupełnienia lub poprawienia lub udzielenia wyjaśnień oferta wykonawcy podlega odrzuceniu albo konieczne byłoby unieważnienie postępowania. 2) Jeżeli wykonawca nie złożył wymaganych pełnomocnictw albo złożył wadliwe pełnomocnictwa, Zamawiający wzywa do ich złożenia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich złożenia oferta wykonawcy podlega odrzuceniu albo konieczne byłoby unieważnienie postępowania. 3) Złożone na wezwanie Zamawiającego oświadczenia i dokumenty powinny potwierdzać spełnianie przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu oraz spełnianie przez oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane wymagań określonych przez Zamawiającego, nie później niż w dniu, w którym upłynął termin składania ofert. 4) Zamawiający będzie zobowiązany także do wezwania, w wyznaczonym przez siebie terminie, do złożenia wyjaśnień dotyczących oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp. 4) Wykonawca składa oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. ust.1 ustawy Pzp. 5) W zakresie posiadania wiedzy i doświadczenia wykonawca wykaże, iż w okresie ostatnich 3 lat przez upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał co najmniej jedną usługę dożywiania dla co najmniej 50 osób dziennie w okresie roku, co potwierdzi składając wykaz wykonanych usług i dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie. 6) W zakresie dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia personel uczestniczący w realizacji przedmiotu zamówienia posiada aktualne książeczki zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych wydane przez właściwy organ, co potwierdzi składając oświadczenie. 7) W zakresie dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym posiada lub dysponuje środkami transportu dopuszczonymi do przewozu żywności (posiłków), co potwierdzi składając wykaz środków transportu wraz z zaświadczeniem o dopuszczeniu środków transportu do przewozu żywności, wydaną przez właściwy organ. 8) W zakresie sytuacji ekonomicznej i finansowej wykonawca składa oświadczenie o niezaleganiu z płatnościami na rzecz podmiotów publicznych i prywatnych. 9) Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia przez Zamawiającego na stronie internetowej informacji dotyczących otwarcia ofert składa oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej.
Poprzednie ogłoszenie o zamówieniu: „Dowożenie uczniów z miejscowości położonych na terenie Gminy Banie Mazurskie do szkoły w Baniach Mazurskich w okresie od 1 stycznia 2019r. do 30 czerwca 2020 r. w formie zakupu biletów miesięcznych”
Następne ogłoszenie o zamówieniu: Wykonywanie w okresie od 01.01.2019 r. do 31.12.2019 r. usług opiekuńczych zwykłych oraz usług specjalistycznych z zadań własnych gminy dla podopiecznych Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Radziejowicach, w miejscu zamieszkania podopiecznego
Poprzednie ogłoszenie o zamówieniu z miasta Czerwieńsk: Budowa ulicy Wiosennej w miejscowości Płoty
Następne ogłoszenie o zamówieniu z miasta Czerwieńsk: Budowa świetlicy wiejskiej ze zbiornikiem bezodpływowym na ścieki sanitarne we wsi Sycowice
Poprzednie ogłoszenie o zamówieniu z kategorii Rozrywka, imprezy i sztuka: Usługa przygotowywania i wydawania gorących posiłków
Następne ogłoszenie o zamówieniu z kategorii Rozrywka, imprezy i sztuka: Dożywianie dzieci i młodzieży szkolnej w gminie Szubin oraz dożywianie uczestników projektu"Aktywni Razem" w 2019r.

References: art. 22
 art. 24
 art. 25
 art. 25
 art. 25
 art. 22