Source: http://bip.wiih.pomorzezachodnie.pl/strony/zmiany/1799.dhtml
Timestamp: 2019-10-19 10:34:55+00:00

Document:
Informacja o kontroli jakości handlowej produktów oznaczonych dobrowolnymi informacjami typu: wolny od GMO, bez laktozy, naturalny, bez konserwantów, bez barwników - BIP Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej
Informacja o kontroli jakości handlowej produktów oznaczonych dobrowolnymi informacjami typu: wolny od GMO, bez laktozy, naturalny, bez konserwantów, bez barwników
Realizując program kontroli UOKiK w zakresie kontroli jakości handlowej produktów oznaczonych dobrowolnymi informacjami, Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Szczecinie przeprowadził na terenie województwa zachodniopomorskiego łącznie 11 kontroli u 10 przedsiębiorców. Przedsiębiorców do kontroli wytypowano na podstawie własnego rozeznania.
Kontrolą objęto niżej wymienionych przedsiębiorców u wszystkich przeprowadzając urzędowe kontrole żywności:
a.) Sklepy sieci handlowych:
Przedsiębiorca, prowadzący działalność w markecie w Szczecinie;
Przedsiębiorca, prowadzący działalność w markecie w Stargardzie;
Przedsiębiorca, prowadzący działalność w sklepie spożywczo-przemysłowym w Ustroniu Morskim;
Przedsiębiorca, prowadzący działalność w sklepie spożywczo-przemysłowym w Połczynie Zdroju.
b.) Pozostałe sklepy:
Przedsiębiorca, prowadzący działalność w sklepie wielobranżowym w Międzyzdrojach;
Przedsiębiorcy, wspólnicy spółki cywilnej, prowadzący działalność w sklepie spożywczym w Szczecinie;
Przedsiębiorca, prowadzący działalność gospodarczą w sklepie spożywczo-przemysłowym w Darłowie;
Przedsiębiorca, prowadzący działalność gospodarczą w sklepie spożywczo-przemysłowym w Szczecinku (2 kontrole).
W trakcie przeprowadzonych kontroli sprawdzono ogółem 55 partii środków spożywczych o wartości 1804,00 zł, kwestionując 1 partię o wartości 52 zł z grupy przetworów mlecznych u jednego przedsiębiorcy.
Przetwory mięsne – sprawdzono 3 partie o wartości 108 zł, nie kwestionując żadnej partii;
Przetwory mleczne – sprawdzono 5 partii o wartości 131 zł, kwestionując 1 partię;
Wyroby piekarnicze – sprawdzono 3 partie o wartości 161 zł, nie kwestionując żadnej partii;
Wyroby ciastkarskie – sprawdzono 3 partie o wartości 141 zł, nie kwestionując żadnej partii;
Przetwory owocowo-warzywne – sprawdzono 11 partii o wartości 365 zł, nie kwestionując żadnej partii;
Napoje bezalkoholowe (w tym soki) – sprawdzono 14 partii o wartości 289 zł, nie kwestionując żadnej partii;
Inne produkty tj. 5 partii musztard, 2 partie zup, 3 partie sosów, 1 partię zbożowych kółek z miodem, 1 partię filetów z makreli w oleju rzepakowym aromatyzowanym, 1 partię galaretki o smaku truskawkowym, 1 partię ryżu z pomidorami i oliwkami, 1 partię bezglutenowej z magnezem zupy błyskawicznej, 1 partię napoju herbacianego instant o smaku wieloowocowym z witaminami. Łącznie sprawdzono 16 partii o wartości 609 zł, nie kwestionując żadnej partii.
1. Ocena prawidłowości oznakowania i prezentacji produktów opakowanych i nieopakowanych
Oceniono prawidłowość oznakowania (etykietowania) i prezentacji produktów w zakresie dobrowolnego oznakowania informacjami typu: „bez glutenu”, „bez konserwantów”, „bez barwników”, ,,bez sztucznych słodzików”, ,,bez zagęstników”, ,,bez syropu glukozowego i oleju palmowego”, ,,bez aromatów”, bez ,,wzmacniaczy smaku”, ,, bez syropu glukozowo-fruktozowego” oraz pozostałych elementów oznakowania, w tym komunikatów o charakterze oświadczeń żywieniowych. W trakcie przeprowadzonych kontroli sprawdzono ogółem 54 partie opakowanych środków spożywczych o wartości 1752 zł, nie kwestionując sprawdzanych partii. W czasie kontroli nie stwierdzono oferowania do sprzedaży środków spożywczych bez opakowań oznakowanych dobrowolnymi informacjami.
Powyższe zagadnienie oceniono w oparciu o przepisy prawa żywnościowego:
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. Urz. UE L Nr 304 z 22.11.2011 str. 18 z późn. zm.);
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 178/2002 z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. UE L Nr 31 z 01.02.2002 str. 1 z późn. zm.);
rozporządzenia (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności (Dz. Urz. UE L 404 z 30.12.2006, str. 9 z późn. zm.);
rozporządzenia wykonawczego Komisji (WE) nr 828/2014 z dnia 30 lipca 2014 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat nieobecności lub zmniejszonej zawartości glutenu w żywności (Dz. Urz. UE L 228 z 31.7.2014, str. 5);
rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji (Dz. Urz. UE L 404 z 30.12.2006, str. 26 z późn. zm.);
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008 str. 16 z późn. zm.);
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków spożywczych aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008 str. 34 z późn. zm.);
ustawy z dnia 21 grudnia 2000r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. 2018 r. poz. 2164 z późn. zm.);
rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 13 kwietnia 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu i sposobu znakowania niektórych grup i rodzajów artykułów rolno-spożywczych kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej (Dz. U. Nr 83, poz. 772);
ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U.z 2019, poz. 1292);
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 853/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L Nr 139 z 30.04.2004 str. 55 z późn. zm.);
rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz. 29 z późn. zm.);
rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (Dz. U. z 2014 r. poz. 494 ze zm.).
2. Weryfikacja dobrowolnego oznakowania informacjami na temat żywności na podstawie badań laboratoryjnych
Badania próbek produktów przeprowadzono w Laboratorium Urzędu Ochrony Konkurencji
i Konsumentów w Poznaniu, gdzie dokonano sprawdzenia cech organoleptycznych
i fizykochemicznych oraz zgodności zawartości masy netto z ilością rzeczywistą
w odniesieniu do deklaracji producentów oraz obowiązujących przepisów.
Ogółem zbadano 15 partii środków spożywczych w poszczególnych grupach towarowych, nie kwestionując zbadanych partii:
napoje bezalkoholowe (w tym soki) – 6 partii o wartości 158,00 zł,
przetwory mięsne – 1 partia o wartości 72,00 zł
wyroby piekarnicze – 1 partia o wartości 21,00 zł,
przetwory owocowo-warzywne – 6 partii o wartości 241,00 zł;
inne – 1 partia o wartości 44,00 zł (musztarda).
3. Sprawdzenie ilości rzeczywistej produktu
Mając na uwadze przepisy ustawy z dnia 07 maja 2009 r. o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2018 r. poz. 2335) w trakcie badań laboratoryjnych sprawdzono zgodność zawartości masy netto deklarowanej przez producentów w oznakowaniu opakowań jednostkowych z rzeczywistą. W powyższym zakresie badaniem objęto 15 partii produktów w ilości 43 opakowań jednostkowych, nie stwierdzając nieprawidłowości w badanym zakresie.
4. Przestrzeganie aktualności dat minimalnej trwałości i terminów przydatności do spożycia oraz warunków przechowywania
Sprawdzono przestrzeganie dat minimalnej trwałości oraz terminów przydatności do spożycia środków spożywczych oferowanych do sprzedaży u wszystkich kontrolowanych przedsiębiorców. Warunki i sposób przechowywania sprawdzanych produktów uwzględniały deklaracje zawarte w oznakowaniu oraz wymagania przepisów rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 39 z 30.04.2004. str.1 z późn. zm.). Badaniem objęto 55 partii produktów o wartości 1804 zł, kwestionując u 1 przedsiębiorcy:
partię (14 opakowań) śmietany 36 % a`200g (z oświadczeniem bez GMO) o wartości 52,00 zł, będącej po upływie terminu przydatności do spożycia.
Powyższe stanowiło naruszenie przepisów art. 52 ww. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Osobę odpowiedzialną ukarano mandatem karnym kredytowanym w kwocie 200,00 zł za wykroczenie z art. 100 ust. 1 pkt 1 ww. ustawy. Produkty przeterminowane zostały wycofane z obrotu. O powyższym poinformowano właściwego terytorialnie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.
5. Ocena przestrzegania obowiązku monitorowania przemieszczania się żywności
Zgodnie z art. 18 ust. 2 ww. rozporządzenia nr 178/2002 oraz art. 3 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 931/2011 z dnia 19 września 2011r. w sprawie wymogów dotyczących możliwości śledzenia ustanowionych rozporządzeniem (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 242 z 20.9.2011 s. 2) sprawdzono w trakcie prowadzonych postępowań kontrolnych, czy kontrolowani przedsiębiorcy mogą zidentyfikować każdą osobę, która dostarczyła im środek spożywczy. Badaniem objęto 54 partie środków spożywczych o wartości 1752 zł. Wszyscy przedsiębiorcy przedstawili dokumenty, umożliwiające identyfikację dostawców. W sprawdzanym zakresie nieprawidłowości nie stwierdzono.
W trakcie przeprowadzonych kontroli u wszystkich kontrolowanych przedsiębiorców dokonano identyfikacji przedsiębiorcy zgodnie z ustawą z dnia 6 marca 2018 r. Prawo przedsiębiorców (Dz. U. z 2019 r., poz. 1292).
Identyfikacji kontrolowanych przedsiębiorców dokonano w oparciu o wpis do Informacji odpowiadającej odpisowi aktualnemu z rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego i w oparciu o wpis do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej CEIDG. Nieprawidłowości w sprawdzanym zakresie nie stwierdzono.
7. Sprawdzenie przestrzegania wymogu dotyczącego posiadania aktualnych orzeczeń lekarskich
W każdej kontrolowanej placówce sprawdzono przestrzeganie wymogu zawartego w art. 59 ust. 4 i 5 ww. ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Pracownicy bezpośrednio stykający się z żywnością posiadali aktualne orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Nieprawidłowości nie stwierdzono.
8. Inne kontrolowane zagadnienia
Zakup kontrolny. Rzetelność obsługi sprawdzono u 7 kontrolowanych przedsiębiorców poprzez dokonanie zakupu kontrolnego, nie stwierdzając nieprawidłowości;
Przestrzeganie przepisów ustawy z dnia 11 maja 2001r. Prawo o miarach (Dz.U. z 2019 r. poz. 541 z późn. zm.). U przedsiębiorców, wspólników spółki cywilnej, prowadzących działalność w sklepie spożywczym w Szczecinie, stwierdzono w użytkowaniu sklepu wagę elektroniczną z nieaktualną cechą legalizacji, co narusza art. 8a ust. 1 ww. ustawy Prawo o miarach i stanowi wykroczenie z art. 26 ust. 1 pkt 2 ww. ustawy. Wobec powyższego osobę odpowiedzialną ukarano mandatem karnym kredytowanym w wysokości 150 zł. W trakcie kontroli wagę wycofano z użytkowania.
przesłania 1 informacji do właściwego terytorialnie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego,
ukarania 1 osoby mandatem karnym kredytowanym w wysokości 200 zł za wykroczenie z art. 100 ust.1 pkt 1 ww. ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia,
przesłania 1 informacji do właściwego terytorialnie Okręgowego Urzędu Miar,
ukarania 1 osoby mandatem karnym kredytowanym w wysokości 150 zł za wykroczenie z art. 26 ust. 1 pkt 2 ww. ustawy Prawo o miarach.
Dodanie dokumentu: Beata Gogacz 29-08-2019 11:24
Ostatnia aktualizacja: Beata Gogacz 29-08-2019 11:36

References: art. 52
 art. 100
 art. 18
 art. 3
 art. 59
 art. 8
 art. 26
 art. 100
 art. 26