Source: https://www.scribd.com/document/56207273/Constitucion-de-La-Empresa-FEEDING-YOU
Timestamp: 2017-10-19 17:11:16+00:00

Document:
Uploaded by mentioso
alimentos a los que se han añadido sustancias biológicas activas. presente en el plasma sanguíneo y la mayor parte del fluido extracelular como el precursor inactivo de una enzima proteasa llamada plasmina. e Importar un alimento con destino al consumo humano. además un papel preventivo ya que reducen factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades. que tienen cultivos vivos de microorganismos beneficiosos. El factor antihemofilico se usa generalmente para tratamientos de la hemofilia A o también conocida como hemofilia clásica. Entre los alimentos funcionales más importantes se encuentran los alimentos enriquecidos. y aquellas sustancias con que se sazonan algunos comestibles y que se conocen con el nombre genérico de especia ALIMENTO FUNCIONAL: Son aquellos alimentos que se consumen como parte de una dieta normal y contienen componentes biológicos activos. Este factor ayuda a la formación de coágulos que detienen el sangrado. y los probióticos. vitaminas. mediante el cual se autoriza a una persona natural o jurídica para fabricar. que han demostrado científicamente que afectan beneficiosamente a una o a varias funciones del organismo.GLOSARIO ALIMENTO: Todo producto natural o artificial elaborado o no. PLASMINOGENO: Es una glicoproteína sintetizado por el hígado. lo que quiere decir que contienen determinados minerales. como los fotoquímicos u otros antioxidantes. que ingerido aporta al organismo humano los nutrientes y la energía necesarios para el desarrollo de los procesos biológicos. Este factor ayuda en la formación de coágulos que detienen el sangrado. Quedan incluidas en la presente definición las bebidas no alcohólicas. Estos alimentos ejercen. envasar. . FACTOR ANTIHEMOFILICO: Este factor es una proteína producida naturalmente por el cuerpo. REGISTRO SANITARIO: Es el documento expedido por la autoridad sanitaria competente. ácidos grasos o fibra alimenticia.
Comedor comunitario. Community kitchen. to provide a low income children a more healthy growth and development through to feed them better quality Keywords: Functional foods. en la nutrición y en general en el aporte de beneficios fisiológicos al organismo de los consumidores. granolas y néctares. The consumption of any food deemed functional has been shown to have beneficial effects on health. queso. granola and fruit nectar. Due to the many aids offered by functional foods. Galleta.RESUMEN Los avances científicos y tecnológicos que se están desarrollando alrededor de la elaboración de alimentos funcionales constituyen una trascendencia significativa debido a la gran acogida que han tenido estos productos en el mercado actual y en lo que se proyecta para el mercado futuro. en comedores comunitarios infantiles localizados en la ciudad de Bogotá. Palabras claves: Alimentos funcionales. has generated the idea to distribute four kinds of functional foods. Cookie and Fruit nectar . El consumo de cualquier tipo de alimento considerado funcional ha demostrado tener efectos favorables en la salud. Dairy. galletas. in children‟s community kitchens located in the city of Bogotá. nutrition and general in providing physiological benefits to the body consumers. se ha generado la idea de distribuir cuatro clases de alimentos funcionales. para brindarles a los niños de bajos recursos un crecimiento y desarrollo más saludable a través de alimentaros de mejor calidad. Debido a las múltiples ayudas que brindan los alimentos funcionales. Granola y Néctar de fruta ABSTRACT The scientific and technological advances that are taking place around the development of functional foods are significant importance due to the great welcome they have received these products on the market today and what is projected for the future market. queso. dairy. cookies.
INTRODUCCION Día a día. Cabe resaltar que la desnutrición. De acuerdo con lo expuesto anteriormente. 2011. que se pueden generar a partir de este proyecto. Y para finalizar se realiza un estudio preliminar de costos y presupuestos con el fin de evaluar la factibilidad económica y rentabilidad del proyecto. es consecuencia directa de los bajos recursos económicos. Nutrición Infantil ¿Gasto o Inversión? (en línea). . de la mala alimentación y en consecuencia de una desnutrición no controlada.1. vemos como la población infantil. A lo largo del trabajo se encuentran el estudio de mercado. un estudio técnico e ingeniería del proyecto. Bogotá. la cual se acentúa en los estratos bajos. ha cambiado sus buenos hábitos alimenticios por unos más cómodos y fáciles los cuales se han ido adquiriendo en consecuencia de las diferentes circunstancias y situaciones que se presentan a diario en nuestra sociedad Colombiana.co. el presente documento presenta el estudio de inversión. presentada en estratos bajos. prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de esta población. 1 MEJIA. Disponible en http://www. En Bogotá. en contraste con la presentada en estratos altos debidos a diferentes aspectos sociales y psicológicos. el cual contiene un análisis ambiental de los principales impactos. el marco legal jurídico e institucional. por parte de una empresa creada. la cual proyecta realizar la producción de alimentos funcionales para ser distribuidos en los respectivos comedores comunitarios infantiles ubicados en Bogotá con el fin de suplir necesidades.gov. C (2008). en población infantil. vemos claramente las cifras impactantes que representan los niveles y el crecimiento1 continuo.bogota. Consultado 2 abr. un estudio administrativo y organizacional de la empresa. por ejemplo.
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO OBJETIVO GENERAL Producir una línea de alimentos funcionales dirigida a la población infantil perteneciente a los comedores comunitarios de Bogotá.  Distribuir la línea de alimentos funcionales a la población seleccionada.  Establecer los comedores comunitarios bogotanos a los cuales se les va a proveer la línea de alimentos funcionales. 9 . OBJETIVOS ESPECIFICOS  Determinar los ingredientes fortificadores que poseen las mejores propiedades nutricionales para utilizarlos en la producción de la línea de alimentos funcionales.  Planificar la producción de cada alimento funcional.
1 Socioeconómico La investigación científica y las nuevas tecnologías alimentarias. productos listos para consumir y nutricionalmente mejorados. reporta el ICBF. 3. Este fenómeno es más crítico en zonas rurales que en las urbanas y en los niños y niñas del Sisben 1 (19. la dieta se limita a unos pocos productos. lo que evidencia que la desnutrición va ligada a la pobreza y a las poblaciones más vulnerables del país. Las posibilidades de usar alimentos que se adapten a nuestras necesidades nutricionales y reduzcan los riesgos de enfermedad es una realidad. La existencia de ingredientes o nutrientes naturales funcionales que puedan mejorar el estado de salud o reducir el riesgo de enfermedad. entre otras. debido a que en muchas regiones de la ciudad. La desnutrición infantil que vive una gran parte de la población de bogotana. comodidad y sostenibilidad.1. La inversión en la niñez es la única manera de no perpetuar el ciclo de la pobreza. junto a las necesidades de los gobiernos de disminuir el gasto sanitario originado por la creciente incidencia de las enfermedades crónicas (cardiovascular. que en la niñez y adolescencia. Lastimosamente existen altos grados de desnutrición en Colombia.1 Entorno 3. siendo más grave en las etapas de gestación y primera infancia (7%).3. problemas cardiovasculares. como consecuencia de la pobreza. Ante esta situación. que ayudan a los consumidores a elegir correctamente los alimentos para mantener o mejorar su estado de salud. En vista del gran potencial que tienen los alimentos funcionales y gracias a los efectos beneficiosos sobre el organismo. Colombia ronda de 10 .2 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EXTERNA 3.2. se podrían emplear estos productos para combatir los problemas de alimentación infantil que afronta Colombia. diabetes.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN: La empresa “FEEDING YOU” ubicada en la ciudad de Bogotá fue creada con el principal objetivo de ofrecer la posibilidad a comedores comunitarios de brindar alimentos de mayor calidad nutritiva a niños. pero no hay un enfoque serio para combatir este fenómeno. que son deficientes en aminoácidos esenciales. ecológicos. han permitido avanzar en el conocimiento sobre el potencial de los alimentos para mejorar la salud. diabetes.). las empresas han reaccionado y acelerado su actividad innovadora en busca de la diferenciación a través de alimentos funcionales. obesidad. etc. ESTUDIO DEL MERCADO 3. permite aunar esfuerzos para investigar y divulgar información sobre nutrición y estilos de vida saludable. salud.2. El propósito final de los alimentos funcionales “FEEDING YOU” es proveer beneficios fisiológicos en la población infantil con altos índices de desnutrición y de esta manera reducir el riesgo de varias enfermedades como lo son el cáncer. Una buena nutrición durante los primeros años de vida incide en la actividad y crecimiento adecuado para la vida futura.7%). no solo es un problema de cantidad sino también de calidad. El consumidor de hoy está más informado y es más exigente con los productos y en sus demandas de ahorro en tiempo dedicado a cocinar. minerales y vitaminas. La desnutrición de colombianos menores de 18 años supera el 13%.
248. Ley de mejora de la nutrición. de julio de 1991. 3. 2000) USA: A partir de 1993 se permite que se aleguen propiedades “que reducen el riesgo de padecer enfermedades” en ciertos alimentos. y la referencia a dichas propiedades Como cualquier alimento.bogota.2 Legal En Japón: (Sistema Foshu).5%. los alimentos funcionales deben cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. (Japanese Ministry of health and Welfare. según el estudio „Desnutrición Infantil en América Latina y el Caribe‟ de la CEPAL2. 2011. julio 31 de 1952.2.co. reivindicaciones funcionales y de salud hechas sobre alimentos La legislación europea relativa al etiquetado prohíbe atribuir a los alimentos propiedades preventivas. 11 . de mayo 25 de 1996. C (2008). la entidad encargada de establecer la normatividad es el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA. que es del 7. Bogotá. 33.2. enmendada por la ley No. Disponible en http://www.cerca la tendencia regional de una mala nutrición infantil. Nutrición Infantil ¿Gasto o Inversión? (en línea). 101 del 24 de mayo de 1995 y por la nueva ley de regulación de mejora nutricional según ordenanza ministerial No. ley No. 3.2 Mercado - - - Dimensión del mercado: El mercado es local y está enfocado al programa de Bogotá sin hambre.gov. enmendada por la ordenanza ministerial No.1. Aunque en Colombia los alimentos no están regulados bajo una normativa específica. Autorización de declaración de beneficio es regulada por la FDA. Segmentación : Los clientes van a ser los comedores comunitarios ubicados en las localidades de Fontibon y Engativa que se encarguen de suministrarle alimentos a niños que estén entre 1-14 años 2 MEJIA. terapéuticas o curativas. siempre que existan evidencias científicas públicamente disponibles que demuestren la validez de la relación descrita en esa declaración Comunidad Europea: Reglamento 1924/2006 sobre nutrición. 41. Consultado 2 abr.
en el almuerzo y/o en el refrigerio. Regeneris. Vibe con Cardiobita a Alqueria: Danone Colanta: Vencel Parmalat: Vaalia Granola Quaker:Avena granola Kelloggs: Special K Noel:Tosh barras de cereal Galletas Noel: Tosh de avena Queso Levelma: Peritas con bocadillo Néctar Del Valle: Nectar California: Nectar Hit: Vital b) Competencia indirecta: La competencia indirecta serán todos aquellos proveedores de comedores comunitarios que no elaboren alimentos funcionales Características relevantes: El producto preferido por los clientes es el néctar.Figure 1 Comedores Comunitarios - Madurez: La empresa “FEEDING YOU” se encuentra en la etapa inicial a) Competencia directa: Yogurt Alpina: Yox. ya que viene con una variedad de tres sabores y se puede dar en el desayuno. 12 .
por ejemplo.2. Kellog‟s son líderes en el manejo de los productos funcionales ricos en cereales y fibra. Calidad: Actualmente en el mercado local diferente multinacionales manejan este negocio. todos saben lo importante que es que un niño coma un plato de lentejas.2. además de la gran gama de productos que ofrecen. no solo porque la competencia maneja los mejores estándares y parámetros de calidad.1 Producto o Servicio: Definición objetiva: Alimentos funcionales son aquellos que cumplen características específicas con respecto a una función nutricional o de cuidado a la salud. lo que lo hace una innovación biotecnológica. Alquería. Competencia directa: La gran ventaja que se tiene sobre la competencia directa es que aunque estos elaboran alimentos funcionales. Alpina ha realizado muchos estudios sobre los beneficios de consumir Yox que actualmente es su punta de lanza en el mercado de alimentos funcionales. fibra. Estos alimentos tienen como principal función el mejorar la salud y prevenir el riesgo de contraer enfermedades.3.3 Competencias - 3. Pero la principal desventaja que tiene FEEDING YOU sobre estos productos es la gran trayectoria y experiencia que han adquirido estos a través de los años. a demás de implementar nuevos sabores en las líneas. Estos alimentos presentan la incorporación de elementos biológicos activos como vitaminas. Yox ofrece 13 - .3 Análisis de la Situación Interna 3. no tienen como clientes específicos los comedores comunitarios.2. y la empresa FEEDING YOU tiene que dar a conocer los beneficios de los alimentos funcionales 3. Innovaciones tecnológicas: El yogur es un producto enriquecido con prebióticos y prebióticos. nuevas presentaciones y nuevos productos. Colanta manejan los productos lácteos. todos de gran reconocimiento.1.- Canales de distribución: directos Sistemas de comunicación: publicidad puerta a puerta Evolución: Implementar mas sistemas de comunicación para que comedores ubicados en otras localidades conozcan nuestros productos y los puedan adquirir. minerales. ácidos grasos etc. Quaker.3. 3. Parmalat. Es por esto que los estándares que se deben manejar para entrar en este negocio son de altísima calidad. Alpina. 3.2 Competencia indirecta: La gran ventaja que tiene la esta es que no tienen que darle a conocer al cliente los beneficios de sus productos.3. es por esto que son necesarios en cualquier dieta balanceada y más si es el caso de la alimentación infantil. sino también porque se busca ofrecer un producto que ayude a mejorar la calidad de vida de muchas personas que sufren de desnutrición y que se encuentran en mayor riesgo de contraer enfermedades.
pero a un precio totalmente accesible para la población más vulnerable de Bogotá Precio: Table 1 Precio Alimento Funcional Yogur Queso Galleta Granola Néctar - Tipo de envase Cilindro polimérico Bolsa polimérica Bolsa polimérica Bolsa metálica Botella de vidrio Cantidad 500 gr 240 gr 180 gr 180 gr 275 ml Precio ($) 2700 x 4 3000 x 6 2000 x 4 2500 900 Ventajas y desventajas competidores: Una competencia directa con los gigantes del mercado de alimentos funcionales significaría perder cualquier oportunidad de crecimiento al no contar con todo el capital que se necesita para lograr las metas propuestas. bajo estos datos obtenidos también estudiaron la posibilidad de riesgo cardiovascular en las mismas poblaciones y comprobaron que la falta de nutrientes en la alimentación causaba mayores posibilidades a contraer una enfermedad cardiovascular después de los 45 años.fcv. los cuales son los que menos se benefician con los alimentos funcionales.3 Sin embargo ninguna de estas marcas ha pensado en ofrecer estos tipos de productos a la población más vulnerable. estaremos abriendo un mercado de oportunidad sobre los estratos 1 y 2. el arroz y el agua de panela.http://www. 3 Grupo de estudios clínicos y epidemiológicos de la Fundación Cardiovascular de Colombia. o coronarias. la cual basa su alimentación en alimentos mucho más económicos como la papa.php?option=com_content&view=article&id=218%3Agrupo -de-estudios-clinicos-y-epidemiologicos-de-la-fundacio 14 . si se sabe aprovechar la estrategia de estas empresas los costos en publicidad masiva serán mínimos. Colanta ofrecen productos que mejoran el flujo digestivo con lo cual ofrecen mejor calidad de vida a las personas que tienen algún tipo de problema en el colon. La principal ventaja que nos ofrecen las grandes empresas es que ya han concientizado a la gente sobre las ventajas del consumo de alimentos funcionales para la salud y bienestar. los de más bajo crecimiento fueron los pertenecientes a las sociedades más pobres. Actualmente la fundación cardiovascular de Colombia recomienda el consumos de este tipo de productos para evitar posible fallas cardiacas. Es por esto que nace la idea de crear una serie de productos de igual calidad de los ofrecidos por las grandes compañías. Este estudio lo hicieron comparando el crecimiento de niños entre los 10 y 15 años en diferentes clases económicas. La base alimenticia de esta población no tiene ningún producto fortificado o que brinde las suficientes vitaminas y minerales en pocas porciones. Parmalat. mientras que alquería. Sin embargo el crecimiento de estos gigantes se puede utilizar como la mejor forma de publicitar nuestro producto en nuevos mercados emergentes.la posibilidad de aumentar el número de defensas en el cuerpo gracias a su fórmula. Al lograr producir productos de igual o mejor calidad que los ofrecidos por las grandes empresas como alpinas y alquería a precios mucho más módicos. que no tienen la posibilidad de adquirir estos productos por sus precios.org/ic/index.
2 Clientes El plan de negocio tiene como principal objetivo conseguir ser proveedores de alimentos funcionales en los comedores comunitarios por las siguientes razones: Se encuentran establecidos por todo Bogotá lo que nos brinda la oportunidad de dar a conocer nuestro producto en un mercado inicial de 88787 personas aproximadamente con un potencial de convertirse en 150937 usuarios en los próximos dos años.3. 3. Esta cifra de usuarios potenciales nos da la oportunidad de convertirnos en la principal cadena productora de alimentos funcionales en Bogotá A través del decreto 777 de 1992 los operadores de los comedores comunitarios poseen autonomía total sobre la contratación de sus proveedores.La principal desventaja de la competencia es el no poder abrir mercado competitivo en todos los sectores de la sociedad donde son ellos quienes manejan el mercado y pueden fácil mente acabar la competencia emergente y más cuando no se cuenta con una base de clientes fijas. esta autonomía en los operadores nos da la ventaja de no entrar a competir en licitaciones públicas las cuales muchas veces presentan grandes irregularidades - 15 .
1 Organigrama Administrador Departamento de talento humanos Departamento comercial Departamento de producción Departamento de calidad Departamento de Finanzas Capacitación Trabajo Social Ventas Compras Supervisor de produccion Contabilidad Operarios 16 .3 Situación de la empresa 3.3.3.3.3.
3. como la marca líder en los comedores comunitarios de Bogotá Disminuir los índices de desnutrición en niños de bajos recursos de la ciudad de Bogotá Crear un ambiente de trabajo cada vez más seguro y acogedor. su delicioso sabor. Estos proveedores ya cuentan con todas las herramientas para ofrecer productos de buena calidad. Por otra parte ya existe un dominio existente de estos operadores dentro del negocio DEBILIDADES El capital inicial para el montaje de la planta de procesamiento con la cual se podrá competir con los diferente proveedores existentes Posicionamiento de una marca nueva en un mercado con amplia competencia. teléfonos.3.4 Herramienta DAFO AMENAZAS El posicionamiento por largos períodos de tiempo de diferentes proveedores de los operadores de comedores comunitarios. direcciones y toda aquella información valiosa para la empresa.3. 5 Logístico Transporte: La empresa FEEDING YOU cuenta con una camioneta adecuada para el transporte de los alimentos a los diferentes comedores según el pedido que hayan realizado los clientes para el mes Oficinas: Las oficinas están ubicadas en la planta donde se realizan los productos 3. su conservación y posterior transformación y empaque. El control de calidad sobre productos que deben tener los estándares más altos de calidad 3. Equipos y Utensilios: Son todos aquellos implementos de cocina y demás que se requieran para el recibo de materias primas. para que los trabajadores de FEEDIN YOU realicen sus labores con amor y buena actitud Ir un paso delante de la competencia para ser una marca que innova con productos que se caractericen por su valor nutricional. en este se encuentra la información de ingresos y egresos. 3.4 - Medios Tecnológicos Computador: La empresa FEEDING YOU cuenta con un computador. por tener un precio accesible y por contar con varias gamas de productos. 17 .5 Objetivos de Mercado OPORTUNIDADES El gran nivel de desnutrición infantil en Bogotá El gran crecimiento que tiene el plan de Bogotá sin hambre que en menos de dos años tiene presupuestado crecer en cerca de un 72% La toma de conciencia de las personas hacia el consumo de alimentos que ayuden a mejorar su calidad de vida y ayuden a prevenir enfermedades FORTALEZAS Amplia gama de productos para satisfacer diferentes necesidades alimenticias Precios totalmente racionales para la calidad y beneficios del producto Buenos medios de distribución de nuestros productos en diferentes zonas de Bogotá - - Posicionar la marca de alimentos funcionales FEEDING YOU.
- 18 .6 Estrategia MATRIZ DE BOSTON A.7 Decisiones Estratégicas Expansión de la cuota de mercado: Las nuevas tendencias alimentarias están definiéndose de acuerdo a las preferencias alimentarias de la sociedad actual. ya que es exclusivamente proveedor de comedores comunitarios y posiblemente para refrigerios. no solo es un gran reto sino también un gran avance para la sociedad. por ello es importante tener una imagen atractiva. FEEDING YOU como es una empresa que busca mejorar la alimentación de niños de bajos recursos. Producto “estrella” Producto “interrogante” -Granola -Galleta Producto “bolsa” Producto “peso muerto” -Yogur -Queso -Néctar 3. sabe que a futuro no va a ser proveedora ni de supermercados ni de empresas pequeñas. donde se requieren de alimentos enriquecidos que estén hechos con ingredientes que sean más nutritivos y que en pequeñas porciones proporcionen las vitaminas necesarias para el organismo. Desafortunadamente los alimentos funcionales solo pueden ser adquiridos por aquella parte de la sociedad que tiene recursos Lograr que entre el mercado de alimentos funcionales a sectores donde no existe la posibilidad de adquirirlos. ya que una buena alimentación es clave para el desarrollo de un país. los niños son los consumidores de los alimentos. Entre dichas preferencias sobresale una preocupación por el cuidado de la salud.3. pero que tengan el mismo fin alimentario de niños de bajos recursos FEEDING YOU sabe que aunque su cliente es el comedor comunitario. además de productos con sabores variados y gustosos. FEEDING YOU pretende entrar al mercado inicialmente con cinco productos. pero con el tiempo se busca incorporar mas sabores y presentaciones de los productos que se ofrecen actualmente.
4.1 Productos YOGOFEED NECTAR DE MANZANA 19 . Imagen Corporativa 4.
la empresa debe relacionarse con terceras personas como son. las cuales están obligadas a poner en común dinero. Feeding You. MARCO LEGAL JURIDICO Y ORGANIZACIONAL Las nuevas empresas que surgen en Colombia. Por lo que. lo cual es un gran alivio puesto que no hay costos por los trámites que conlleva realizar un documento de escritura pública. Se tienen dos posibilidades a la hora de desarrollar una actividad económica como la que pretende llevar a cabo Feeding You. que es conformado por tres personas. y nace en consecuencia del contrato de sociedad. se constituirá como una empresa social.  Este tipo de sociedad no exige un número de accionistas determinado.5. no requiere escritura pública. La sociedad anónima simplificada (SAS). Por esta razón Feeding You. se establece como una sociedad anónima simplificada. Según esto. Además se debe tener en cuenta que en la realización de esta actividad. con el fin de poder surgir competitivamente y ser una empresa consolidada y reconocida además tener un buen posicionamiento frente a sus clientes. tiene el propósito de constituirse de una manera solida a nivel legal. ya que un empresario debe ejercer profesionalmente toda actividad necesaria que requiera la empresa para la producción de los bienes y servicios del mercado. entre otros. Pero cuando los activos aportados a la sociedad requieren para su transferencia de escritura pública. por lo que deben corregir y cumplir toda la normatividad vigente. muchas veces presentan inconvenientes legales y jurídicos en su consolidación. que se refiere a la entrega de los alimentos a los comedores comunitarios. clientes y proveedores. algunos de los aspectos más importantes que cabe resaltar en este tipo de sociedades. son:  Las SAS se pueden constituir mediante documento privado. la situación económica y financiera del proyecto empresarial además de su viabilidad. los socios no responden personalmente (con sus bienes particulares) de las deudas sociales.1 Tipo de Sociedad Una vez analizado el mercado. entre las cuales se encuentra: el pago de dinero a proveedores o la entrega del servicio a los clientes. caracterizada por ser de tipo mercantil capitalista en la que el capital está dividido en acciones (pequeñas partes del capital) que pueden ser transmitidas libremente y en la cual. es decir. Esto hace que la sociedad pueda ampliar o reducir el número de accionistas a su conveniencia. Feeding You. es necesario elegir cuál va a ser la forma jurídica que vamos a adoptar para llevar a cabo dicha actividad propuesta por la empresa. Para poder elegir entre una forma u otra. se encuentra estipulada como un tipo de sociedad aceptada legalmente con sus normas y requisitos en la Ley 1258 de 2008 (se encuentra como Anexo 1 en el presente trabajo). también llamado “persona jurídica”. adquiere características jurídicas propias. 5. una es utilizar la forma jurídica de empresario individual o también llamado “persona física” o bien la forma jurídica de empresario social. la sociedad deberá constituirse de igual manera (Ver el articulo 2). y por los cuales “Feeding You”. jurídico y organizacional. Y en consecuencia. bienes o industria con ánimo de repartir las ganancias. debemos tener en cuenta que uno de los criterios más relevantes está apoyado en la responsabilidad. con lo cual se generan diferentes obligaciones. 22 .
estos se ven directamente relacionados con los fines y directrices que tenga la empresa. se debe diligenciar un formulario que expide la cámara de comercio.2. en la ventanilla correspondiente de la cámara de comercio. el cual tiene como título “registro único empresarial -RUE”. en donde se especifican todos los términos legales de la empresa. es decir. la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales. en función del número de acciones que posea cada uno.  No es necesario que el representante legal de la empresa tenga un suplente. de la empresa “Feeding You”. el cual está estipulado en el artículo 26 del Código de Comercio. ante la cámara de comercio. DIAN. El objeto social de la sociedad puede ser abierto. 23 . lo cual reduce costos. “Feeding You” requiere realizar trámites con entes gubernamentales como son el Instituto de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos (INVIMA).  En la organización de la sociedad se puede pactar en los Estatutos Sociales. Los derechos de los socios. que no es obligatorio tener algunos órganos corporativos. sus actividades. 5. en los cuales se tratan temas como: integrantes o socios de la empresa. lo que significa que puede hacer todo aquello que no esté prohibido por la ley. para la constitución de una empresa. 5. que son liquidados con base en el monto de activos que se indican en el artículo 23 del Decreto 393 de 2002. son:  Participar en el reparto de los beneficios sociales y en el patrimonio resultante de la liquidación. el domicilio o localización de la misa.  Solo está obligada a tener revisor fiscal si os activos brutos a 31 de diciembre del año inmediatamente anterior son o exceden el equivalente a 5000 salarios mínimos legales mensuales. entre otros. el cual también debe presentarse personalmente por manos de los interesados.2 Trámites necesarios para la constitución legal de la empresa “Feeding You” Existen diversos tipos de trámites. y corresponde a una matrícula de los comerciantes y establecimientos de comercio. por medio de artículos.  Derecho preferente de suscripción de nuevas acciones. Además de esto la empresa ”Feeding You”. Cuando la sociedad emite nuevas acciones. los socios tienen prioridad para comprarlas  Derecho a voto en juntas generales  Derecho de información en los periodos previstos estatutariamente.  Todas las decisiones que se tomen se realizan con la mitad más uno de los accionistas. el origen de su capital. si así se determina en los Estatutos. Se debe pagar el valor de los derechos de matrícula en el registro público mercantil. debe realizar los trámites legales para la constitución del registro mercantil. Se debe realizar una minuta de constitución de la sociedad anónima simplificada. su objetivo principal. Esto implica una posible reducción en los costos.1 Ante la Cámara de Comercio (Normatividad Comercial) Con el fin de constituir la empresa “Feeding You” ante el gobierno.
En el cual se consignara la siguiente información: 24 . 2. Entre estas. debe cumplir los requisitos higiénicos de fabricación. En este decreto se encuentran todas las disposiciones correctas. además se estipula que se deben realizar capacitaciones y utilizar las medidas higiénicas y de protección en la manipulación de alimentos (Art. envase. Además de esto se dan los pasos para la obtención del registro sanitario. Entendiendo la complejidad de este decreto (3075 de 1997) además de su extensión.5. construcción. entre otros). ha considerado como principales. yogurt. ó a través de la pagina web de la entidad. Diligenciar el Formulario de solicitud de registro sanitario Automático de alimentos. su vigencia.expedición y renovación (Original y copia). drenajes. se estipula la obligatoriedad del registro sanitario. abastecimientos de agua. requiere de una certificación de calidad. del decreto. así como registros sanitarios de cada producto. puertas. para el legal funcionamiento de la misma. específicamente en el artículo 41 el cual cita que “Todo alimento que se expenda directamente al consumidor bajo marca de fábrica y con nombres determinados. queso y galletas integrales). diseño. basadas en las buenas prácticas de manufactura (BPM). constituida con el fin de fabricar. se encuentra que los establecimientos destinados a la fabricación. Las anteriores exigencias y otras más. 15). Estos son: ( todos de acuerdo al decreto 3075 de 1997). producir y desarrollar una línea de alimentos funcionales. oficina de atención al usuario. condiciones especificas para las áreas de elaboración ( donde se plantea como deberán ser el diseño y construcción de pisos. se nombraran los aspectos más relevantes que “Feeding You”. consolidados en el capítulo IV. etc. equipos y utensilios a utilizar. procesamiento. ventanas. que según lo estipulado se estima en un periodo de 10 años. almacenamiento y expendio de alimentos deberán cumplir con una serie de requerimientos de : localización. al ser una empresa que tiene como directriz fabricar alimentos. se especifican las condiciones básicas de higiene en la fabricación de alimentos. iluminación.  Feeding You. néctar de frutas. para poder realizar esta función de manera apropiada.  En el capitulo IX. techos.2. suministrado por el INVIMA sin costo alguno en la carrera 68D No 17-11. con las cuales debe cumplir la empresa.  De acuerdo al título II. la cual cuenta con cinco tipos de productos (Gramola. se encuentran estipuladas en el del Decreto 3075 de 1997. para implementar en un principio. paredes. Para Feeding You. disposición de residuos sólidos y líquidos. deberá obtener registro sanitario expedido conforme a lo establecido en el presente decreto”. el personal manipulador de alimentos debe tener cumplir una serie requisitos. son los siguientes: 1.2 Ante el INVIMA (Normatividad Sanitaria) Feeding You al ser una empresa. lo cual es suministrado por parte del INVIMA.  En base al capítulo III.
4. 5. puesto que las usadas para fabricar los alimentos funcionales se obtienen en el mercado nacional. se debe presentar el registro mercantil. Notificarse y reclamar el acto administrativo (resolución) mediante el cual el INVIMA concede el registro sanitario automático en la ventanilla de Notificación de Resoluciones del Centro de Atención al Usuario. por lo que para este proyecto se realizaran 5 consignaciones. fabrica sus propios productos.1 Nombre o razón social de la persona natural o jurídica a cuyo nombre se solicita el registro sanitario y su domicilio. puesto que Feeding You.2. 6. Se debe cancelar el valor de la tarifa legal vigente en DAVIVIENDA. Certificado de existencia y representación legal del interesado. ó consultando la pagina web de la entidad. 3. con el objeto de obtener visto bueno para radicar el trámite. 2.4 Descripción del producto. de forma paralela tampoco se realizan exportaciones ya que la delimitación del proyecto se compromete a realizar la distribución de los productos solamente a nivel Bogotá. Este valor será suministrado en el Grupo Funcional Alimentos de la Subdirección de Licencias y Registros. 8. 2. El pago debe efectuarse en forma individual es decir una consignación por cada producto ó trámite solicitado. se puede afirmar que. Los alimentos conservaran el mismo número cuando se renueve el registro sanitario conforme al decreto. 00286999868-8. en la Oficina de Atención al usuario. Radicar el formulario de solicitud de trámite debidamente aprobado. Lo cual no aplica para la presente empresa. 7. cuando el alimento sea fabricado por persona diferente al interesado. Presentar en la ventanilla de verificación documental del centro de Atención al Usuario el formulario debidamente diligenciado junto con la documentación requerida. 2. Se debe tener en cuenta que al término de la vigencia del registro sanitario se deberá obtener la renovación del mismo. Certificado de existencia y representación legal o matricula mercantil del fabricante. Con respecto a los aspectos legales de comercio internacional. junto con la documentación requerida en la ventanilla de Radicación de Trámites del centro de Atención al Usuario. Por lo que para el caso de “Feeding You”.3 Nombre y marca (s) del producto(s).2 Nombre o razón social y ubicación del fabricante. cuando se trate de persona jurídica o registro mercantil cuando se trate de persona natura. cuenta empresarial No. es una empresa que no realiza importaciones de insumos o materias primas. “Feeding You”. Las principales normas que regulan el trámite legal ante el INVIMA son: 25 .
días previos a la fecha en la cual “Feeding You” empezara a producir y vender los productos. ubicar y clasificar a personas y entidades con ciertas características.3 La empresa “”Feeding You”. sanciones o cualquier obligación tributaria. Es obligatorio inscribirse en el RUT como responsable del IVA. Se recauda por medio de de la retención en la fuente.  Declarar y pagar impuesto de timbre: El impuesto de timbre es un tributo documental. durante un año gravable.  Inscribirse como agente retenedor: La retención en la fuente es un mecanismo que facilita y acelera el recaudo de impuestos tales como el de renta. 17855/84. el Registro Único Tributario. dentro de las fechas señaladas por la Ley. el valor correspondiente al porcentaje establecido por la ley para la retención. 11488/84. 7992/91. antes de dar inicio a las operaciones. según lo establecido en el artículo 579 del Estatuto tributario. es decir. pero finalmente quien debe pagar la totalidad del impuesto es el consumidor. 1287/76. RUT. quienes deben restar a todos los pagos o abonos en cuenta.     Leyes 100 del 23 de diciembre de 1993. modificación o extinción de las obligaciones.  Presentar declaraciones del impuesto de renta. de timbre y el IVA. 8688/79. constituye un tributo indirecto sobre la venta de bienes y servicios. puesto que recae sobre los documentos públicos o privados en los que se haga constar la constitución. Y el NIT.  Registrarse como responsable del impuesto IVA: Este es el impuesto al valor agregado. Es una obligación tributaria de los agentes retenedores. existencia. 13402/85. anticipos. se debe realizar en los bancos autorizados para 26 .  Registrarse como una empresa responsable del impuesto de renta. pues las empresas lo pagan sobre la ganancia bruta de cada operación. 126/64. en los bancos u otras entidades colombianas encargadas de recaudarlas. donde este tributo causado por el incremento en el patrimonio o rentas obtenidas. IVA y retención en la fuente: Estas declaraciones se presentan. 1804/89. debe cumplir con las responsabilidades tributarias como son:  Inscribirse en el RUT y obtener el NIT: Donde según el artículo 555-2 del Estatuto Tributario. articulo 245 y 248 Decreto 1290 del 22 de junio de 1994 ( Capítulo I) Decreto 2150 de 1995 y decreto 3075 de 1997 Decreto 243 de 1983 y decreto 473 de 1998 Resoluciones: 2310/86. es decir de las personas que son responsables de practicar la retención en la fuente. es el Número de Identificación tributaria. A nivel Tributario (Normatividad Tributaria) 5.  Pagar los impuestos del cargo: Los pagos de impuestos.2. 10593/95. es constituyente el único mecanismo para identificar.
el Sistema de subsidio familiar y protección social y otros pactos o convenciones colectivas. a prestar un servicio personal. dentro de los plazos establecidos legalmente. tarjeta de crédito. las horas de entrada y salida. puesto que es una obligación vigilada por el Ministerio de la Protección Social. pago de horas extras. dos lugares visibles del lugar de trabajo. 5. el Código Procesal del Trabajo y de la Seguridad Social.4 Ante la labor interna de la empresa (Normatividad laboral) “”Fedding You”. mínimo. se debe cumplir con 3 elementos que promulga la Ley 50 del 28 de diciembre de 1990. para recibir a cambio un salario”. ganaderas o forestales. donde se especifica que: “un contrato de trabajo es un acurdo mediante el cual un persona natural denominada trabajador. por medio de un requerimiento ordinario u oficio persuasivo. se obliga ante otra persona natural o jurídica denominada empleador. Para ampliar mejor cada término de esto tenemos:  El contrato de trabajo: El cual fue estipulado en el artículo 22 del Código sustantivo del trabajo. El plazo para iniciar la realización de estos reglamentos es de tres (3) meses después de iniciadas las labores de la empresa. deberá realizar las obligaciones laborales legales hacia sus trabajadores. esto quiere decir que según la constitución estas son: el contrato de trabajo. el Código Sustantivo del Trabajo.2. Este reglamento debe contener todas las normas referentes a la protección de higiene personal de todos los   27 .recaudos. acatando órdenes e instrucciones. que establecen las condiciones a que den sujetarse el empleador y los trabajadores para la prestación de servicios El contenido del reglamento debe incluir aspectos como los lugares que serán empleados para la realización de los trabajos. El reglamento interno de trabajo: Según el artículo 104 del Código Sustantivo de Trabajo. entre otras las cuales están estipuladas en el artículo 108 de Código Sustantivo del Trabajo. las condiciones de admisión y periodos de prueba para los trabajadores. la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN). se puede pagar en efectivo. a la que deben dar cumplimiento los empleadores que tengan a su servicio 10 ó más trabajadores permanentes. se debe publicar en.  Responder los requerimientos de información que realice la Dirección de impuestos y Aduanas Nacionales: Según el artículo 631 del Estatuto tributario. las vacaciones remuneradas. el reglamento interno de trabajo. días de descanso obligatorios. Debe existir un reglamento de higiene y seguridad industrial. Para que puede hablarse de la existencia de un contrato de trabajo. cheque o compensación de saldos a favor. con el fin de realizar estudios y cruces de información para el control de impuestos. y una vez aprobado. el reglamento de trabajo es un conjunto de normas obligatorias para aquellos empleadores que ocupen más de 5 trabajadores en la empresa comerciales. el salario mínimo legal. mas de 10 en empresas industriales y más de 20 empresas agrícolas. podrá solicitar información a contribuyentes o no contribuyentes.
En esta existen los parámetros legales que se deben cumplir por parte de las empresas. los modelos destinados a organizaciones genéricas.2. 5. la resolución 1023 de 2010. Este sistema de gestión. así como las BPM. Por esta razón Feeding You. es de tipo manufacturero. manejo y conservación de los recursos naturales y el medio ambiente. prevención de accidentes y enfermedades. al ser una empresa que empieza hasta ahora su actividad. la cual se fundamente en asegurar. Una de estas es la ISO14000. Legalmente a nivel ambiental en Colombia. sino que forma parte de una familia de normas que se refieren a la gestión ambiental aplicada de la empresa. que para el caso de Feeding You. con el fin de aprovechar al máximo sus recursos. La serie más conocida es la ISO9000. es la ISO (Organización internacional de Estandarización). en esta se encuentran los lineamientos a seguir para el aseguramiento de la calidad. aumentando la calidad del producto y como consecuencia de la competitividad del mismo ante la demanda de productos cuyos componentes y procesos de elaboración sean realizados en un contexto donde se respete al ambiente. existe una norma constitucional de la consideración. y ser amigable con el ambiente. Una de las organizaciones internacionales que rigen normas ambientales. estableciendo así. disminuir costos en producción. El procedimiento para realizar este documento está 28 . dicta que toda empresa debe tener un Registro Único Ambiental (RUA).5 Normatividad Ambiental Según la constitución Política de Colombia. debido a que garantizan la calidad de un producto mediante la implementación de controles exhaustivos. será implementado por el departamento de control de calidad además de un sistema de aseguramiento de la calidad. se comenzaron a desarrollar los estándares ISO de manejo ambiental. servicio médico y normas especiales según el tipo de empresas. la cual tiene como propósito el desarrollo de las normas internacionales que permiten el intercambio mundial de bienes y servicios. pretenden diseñar un sistema de gestión ambiental a lo largo de su trayectoria. la cual no es solo una norma. Feeding You. aplicables en empresa productoras de alimentos (“Feeding You”) entre otras. Después de 1993. asegurándose de que todos los procesos que han intervenido en su fabricación operan dentro de las características previstas.trabajadores. En actualidad a nivel mundial las normas ISO 9000 e ISO 14000 son requeridas. buscará certificaciones como la ISO 14OOO e ISO 9000. en primera instancia las condiciones higiénicas y sanitarias además de la inocuidad de los alimentos y luego. pretende realizar la siguiente secuencia de aplicación de normas. la gestión de calidad y ambiental. cuyo objetivo consiste en la estandarización de formas de producir y prestar servicios que protejan al medio ambiente. Feeding You.
como la alcaldía mayor de Bogotá con el fin de dar a conocer la labor social y tener acceso a los mercados de los comedores comunitarios. Debemos tener en cuenta. Por lo tanto “Feeding You”.indicado en la página web del Sistema de Información Ambiental de Colombia4. con los comedores comunitarios para ofrecer sus productos. gremios y demás que van a tener relevancia directa con la idea del negocio. Los anteriores trámites.gov.co/jsp/loader. en este aspecto. entre otras. son los necesarios ante las autoridades para constituir la empresa de manera correcta y legal.El formato esta anexado en el presente documento (Anexo 2).jsf?lServicio=Publicaciones&lTipo=publicaciones&lFunci on=loadContenidoPublicacion&id=679.ideam. Tomado de :http://institucional. visitado del 12 de abril de 2011 a las 8: 00 pm 4 29 . Éste hace referencia a todas las entidades públicas. deberá ser de carácter comercial independientemente de su objeto social y tendrá que tener relación con entidades públicas. privadas o mixtas. al ser una empresa constituida como una sociedad anónima simplificada. el marco institucional de la empresa a constituir. a los Ministerios.
1. 6.1. es una sociedad anónima simplificada del sector industrial que posibilita el desarrollo.2 Visión: Seremos una sociedad altamente comprometida con nuestros clientes. Planificar la producción de cada alimento funcional.3. ha creado las siguientes directrices que rigen a su organización.2 o o Objetivos Específicos Determinar los ingredientes fortificadores que poseen las mejores propiedades nutricionales para utilizarlos en la producción de la línea de alimentos funcionales. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y ORGANIZACIONAL Dentro de este estudio.1.1. convirtiéndonos en la compañía de elección.3.1. en el mercado de alimentos funcionales.3 Objetivos 6. para suplir falencias nutricionales de la población infantil.1 PLANEACION ESTRATEGICA : “Feeding You”. producción y comercialización de una línea de alimentos funcionales creados con el fin de suplir necesidades y falencias nutricionales en la población infantil bogotana. con el fin de satisfacer las necesidades nutricionales en el mercado local. productividad y competitividad. se encontraron las herramientas principales para administrar el proyecto. acentuando primeramente en los comedores comunitarios. cumpliendo con los estándares más altos de calidad. 6. 6.1 Misión Feeding You. es una empresa que tiene como meta desplazar su crecimiento hacia el mercado local bogotano.6. Para ello contamos con la tecnología apropiada y un equipo de trabajo comprometido con los valores de la organización. además de una mentalidad que se enfoca en una producción limpia y amigable con el medio ambiente. Feeding You. 30 . por medio del suministro de los mismos a comedores comunitarios.1 Objetivo General Producir una línea de alimentos funcionales dirigida a la población infantil perteneciente a los comedores comunitarios de Bogotá 6. 6.
31 . Lealtad: Este valor hace referencia a la fidelidad. entrega. 6. dedicación y esmero que cada integrante del equipo de trabajo debe imprimir a sus funciones y tareas. pertenencia. confidencialidad y defensa de intereses que en todo momento se deben demostrar en la empresa por parte de los empleados. ha establecido como valores corporativos. decoro. se desarrollen con todo el potencial posible buscando siempre el mejor resultado. compromiso.1. identificación.o o Establecer los comedores comunitarios bogotanos a los cuales se les va a proveer la línea de alimentos funcionales. respeto y modestia que se debe manifestar en los integrantes. involucramiento. orgullo. aceptación. Profesionalismo: Este se refiere a la responsabilidad. honorabilidad. armonía. Distribuir la línea de alimentos funcionales a la población seleccionada.4 Valores Feeding You. Honestidad: Es la rectitud. buscando cumplir la misión de Feeding You. los siguientes:      Excelencia: Se busca que la realización de las diferentes actividades que se lleven a cabo en la empresa. Respeto: Es un valor básico que nos induce a la cordialidad.
Sus principales funciones son: 1. aprobar.6 Manual de Funciones ADMINISTRADOR: Es el que vela por el correcto funcionamiento de las diferentes áreas de la empresa: recursos humanos.5 Organigrama Administrador Departamento de talento humanos Departamento comercial Departamento de producción Departamento de calidad Departamento de Finanzas Capacitac ión Trabajo Social Ventas Compras Supervisor de produccion Contabilidad Operarios 6. proveedores. memorandos.1. comercial y finanzas. y diferentes bienes y servicios adquiridos 2. y se cumpla a cabalidad los requerimientos de los clientes. Para que haya la correcta sincronización en toda la empresa y no se presenten problemas internos.1. malas comunicaciones. Aprobar los diferentes pago de la empresa tanto para nomina. y estudiar diferente decretos. producción. y resoluciones que afecten directamente el funcionamiento de la empresa 32 .6. Expedir. calidad.
Preparar informes a la administración sobre las diferentes funciones que cumple el departamento de recursos humanos 5. Analiza las proyecciones de venta para saber la cantidad de materia prima que se debe adquirir y las fechas en que se debe adquirir 2. las fechas de entrega de los diferentes insumos. Gestionar diferentes trámites ante el ministerio de protección social. arp. Controlar el archivo y documentación de trabajadores pasivos y activos 4. despido. Organizar capacitaciones para los empleados de la empresa para cumplir los diferentes requerimientos del ministerio de protección social y arp 5. Gestionar nuevos recursos para el desarrollo de nuevos proyectos . Gestionar permisos de trabajo ante la oficina de recursos humanos 3. Constituir diferentes comités dentro de la empresa para la solución de problemas recurrentes que no hayan podido ser solucionados 6. eps.3. Sus principales funciones son: 1. controlar todas las acciones que se tomen referente al personal 2. Evaluar. Sus funciones especificas son: 1. Aprobar la contratación de nuevo personal. o mantener a flote proyectos que estén presentando problemas 5. recorte de personal que requiera la empresa 4. Es el vocero de la empresa frente a los proveedores. creación de nuevos cargos. Encargarse de los procesos de contratación. organizar. Establecer las diferentes condiciones laborales para el cumplimiento de las metas propuestas de la empresa 6. y los términos en que se realizaran las diferentes convocatorias 4. Controlar personal externo de la empresa Gerente de compras: Es la persona encargada de negociar con los proveedores los precios. Verificar que los empleados de la empresa cumplan la carga laboral establecida 3. Sus funciones son: 1. Asistente de recursos humanos: Controla y revisa el cumplimiento de la normativa establecida por el jefe de recursos humanos. es el encargado de llegar a diferentes negociaciones sobre la cantidad. Controla los registros diarios de asistencia y cumplimiento de horarios de los empleados en la empresa 2. precio y tiempo de   33 . maquinarias y elementos necesarios en la operación de producción y llegar acuerdos de pago. Estudiar los informes generales de las diferentes areas de la empresa para poder tomar decisiones correctas dentro de la empresa  Jefe de recursos humanos: supervisa y controla los diferentes aspectos relacionados con la administración de personal.
Establecer un manual de calidad para los procesos de la empresa 2. sus funciones principales son: 1. Generalmente este monto supera el de caja menor  Gerente de ventas: Es el encarjado dentro de la empresa de las relaciones con los compradores. Hacer estrategias que aumenten la demanda por el producto ofrecido 3. mensualmente y trimestralmente planes de producción que concuerden en lo pactado con el jefe de ventas 2. Establecer indicadores de calidad sobre el producto final y cumplir estrictamente estos indicadores 5. Establecer planes con el jefe de compras para que nunca vaya faltar materia prima en la producción 3. Establecer planes coordinados con el jefe de compras y el jefe de producción Jefe de producción: Se encarga de cumplir en los tiempos establecidos la producción de los diferentes productos.3. 6. Establecer diariamente. de hacer planes estratégicos y proyecciones sus funciones son. entrega de todos los insumos que se necesitan para llegar a cumplir los objetivos de venta Junto al administrador elaboran diferentes estrategias comerciales y financieras para lograr adquirir los créditos y préstamos de diferente entidades comerciales con el fin de lograr adquirir los recursos de las materias primas que se necesitan Evalúa diferentes proveedores para lograr los mejores márgenes de ganancia. sin sacrificar calidad y cumplimiento sobre los productos hechos Revisa los informes de almacén para establecer los límites del inventario de seguridad y no llegar al punto de quedase la empresa sin materia prima Autoriza las compras por encima de un monto establecido. 4. de mantener la calidad en el producto final. 5. y hacer crecer el mercado flotante 4. Relaizar proyecciones de ventas en diferentes lapsos de tiempo 2. 1. Establecer clientes fieles con la marca. Cumplir las metas establecidas a principio de año para que el margen de ganancias de la empresa no baje 5. Mantener una fuerza de trabajo estable para nunca bajar las metas de producción 4. Realizar controles periódicos a los productos finales para mantener los estándares de calidad más altos   34 . Cumplir con los tiempos de entrega comprometidos a los diferentes pedidos hechos Jefe de calidad: es la persona encargada de establecer los mejores indicadores de calidad para toda la empresa sus funciones son: 1.
Producto “estrella” -Granola Producto “bolsa” -Yogur -Néctar 35 . Cumplir con las metas de producción hechas por el jefe de producción 4. Su importancia radica en que representa un recurso técnico para ayudar a la orientación del personal y también ayuda a declarar políticas y procedimientos.1. Feeding You. 3. Respetar todos los estándares e indicadores de calidad sobre la producción 3. Respetar todas las ordenes hechas por un superior 5. realizo su estudio basándose en las estrategias de Boston. son:  Política de Calidad  Política Medioambiental  Política de Inversión  Política Social  Política de Servicio 6. o proporcionar soluciones rápidas a los malos entendimientos y a mostrar cómo puede contribuir el empleado a cumplir los objetivos de la empresa. 14000 y 16000 4. Cumplir con el horario de trabajo establecido dentro de la compañía 2. o matriz de Boston. Ya que las políticas son la manera de alcanzar objetivos bajo un procedimiento establecido y conocido por los agentes compontes de la organización. Existen diversas alternativas para determinar las estrategias. Es necesario realizar un manual de políticas. Las políticas que adecuara Feeding You. Usar todos los elementos de protección personal dentro de la fabrica 6. se debe determinar cómo se va intentar conseguir el cumplimiento.1.7 Políticas Feeding You. MATRIZ DE BOSTON Producto “interrogante” -Galleta Producto “peso muerto” -Queso A. sus funciones principales son: 1. el cual es un documento que incluye las intenciones o acciones generales de la administración que es probable que se presenten en determinadas circunstancias.8 Estrategias Después de fijados los objetivos. Vigilar el correcto uso de los indicadores de calidad por parte de todos los miembros de la empresa Operarios : son parte fundamental de la empresa ya que sin ellos no se podría lograr la producción. considera que tener unas políticas corporativas a seguir es una cuestión necesaria para marcar un camino. Realizar el levantamiento de documentación para lograr la acreditación en la norma iso 9000-1. Deben tener conocimientos básicos en alimentos y manejo de maquinaria alimenticia. el cual sirva de guía para ofrecer un servicio óptimo y acorde a la misión de la empresa.
1 Ubicación Tomando en cuenta los aspectos resaltados sobre la elección de la ubicación de la planta donde se realizaran las actividades de producción. Estos dos lugares fueron: Fontibon y Usme. se encuentran en zonas industriales y comerciales con lo cual los servicios públicos necesarios se encuentran garantizados. estas dos zonas de Bogotá se encuentran a las afueras con lo cual la llegada de materias primas se ve facilitada. para el proyecto. Mientras que Fontibon se encuentra aledaño a Engativa y cercano a barrios unidos. se designaron dos posibles ubicaciones que contaban con los requerimientos primordiales para esta empresa. Kennedy. además de pertenecer a un estrato 2 y 3 respectivamente. es una zona de gran industrialización lo que facilita que diferentes proveedores se encuentren dentro de la misma zona. Fontibon. debido a que se después de un estudio para decidir posee más ventajas. Usme se encuentra aledaño a ciudad bolívar.7. ESTDUDIO TECNICO E INGENIERIA DEL PROYECTO 7. y eso brindaría grandes ventajas en la logística de entrega de productos y servicios requeridos por la empresa. Se escoge el sector de Fontibon como el sitio que albergara la planta piloto de alimentos de FEEDING YOU. Estos dos sitios cumplen a cabalidad los requerimientos que se buscan. El sector de Usme y Fontibon cuentan con la facilidad de estar delimitadas por unos buenos accesos a vías principales. además de esto tienen la ventaja de ser cercanas a zonas de localización de los potenciales clientes. 36 .
2 Macrolocalización Fontibon es la localidad No 9 de Bogotá. al albergar al aeropuerto el dorado. y ser 37 .7. se encuentra al occidente y representa punto estratégico en el comercio distrital y nacional.
Unidad Residencial Montecarlo. la calle 13. Modelia. proporciona unos precios muy favorables 38 . La Estación. Hayuelos. Modelia Bosque de Modelia. Betania. San Pedro-Los Robles. Tarragona. La Aldea. La Laguna. Veracruz. Granjas de Techo. Esperanza y próximamente hará parte de la fase tres de Transmilenio lo que facilitara el transporte de muchos empleados. Ferrocaja. hay zonas como modelia que están compuestas en más de un 85% por zonas residenciales lo cual nos da menos espacio para escoger un lugar adecuado para la elección de la planta. Veracruz. Sausaito. El Rubí. la Avenida ciudad de Cali. Granjas de Techo: El Franco. Fontibón Centro. Versalles. Visión Semiindustrial. El Cuco. El Rincón de Modelia. Bahía Solano. La Perla. Kasandra. El Tapete. Villa Liliana. Capellania. Puerta de Teja. tratando de reducir costos para el montaje sin dejar a un lado los requerimientos necesarios para el correcto montaje de nuestra fabrica inicial. El Triángulo. la avenida 68. Baleares. Salamanca. San Pablo. Villa Beatriz. El Jordan. Salitre NorOccidental. Bohíos. Mallorca. Torcoroma. Santa Cecilia. Paraíso Bavaria. Puente Grande. Las Brisas. Valle Verde. este establecimiento aparte de contar con todas las características necesarias para un correcto funcionamiento. Flandes. Selva Dorada. Centenario. En Fontibon también encontramos los principales centros industriales y comerciales de Bogotá como: la Cámara de Comercio de Bogotá Al mismo tiempo cuenta con acceso a vías importantes como la calle 26. La Zelfita. se encontró un local comercial con bodega ubicado a las afuera de Fontibon en el sector de puente largo. Atahualpa. La Cabaña. Batavia. El Guadual. La Giralda. Capellanía: El Jardín. Modelia Occidental. Zona Franca: Moravia. Montevideo. Jericó. Rincón Santo. El Pedregal. El Carmen. La Esperanza. Belén. Las Flores. Ciudad Salitre Occidente: Carlos Lleras. Fontibón-San Pablo: Ambalema. La Rosita. Fuentes del Dorado. San José. Aeropuerto El Dorado: El Bogotano        No todas las ocho zonas pertenecen a zonas comerciales o de industria. La Esperanza Norte. Prados de la Alameda. Florencia. la Av. Cofradía. El Refugio. Dentro del plan de ordenamiento territorial para Fontibon encontramos que la localidad fue dividida en 8 upz (unidades de planeamiento zonal):  Fontibón: Arabia. El Portal. Palestina. Villa Carmenza. Villemar.uno de los puntos de entrada principal para productos provenientes de la sabana y zonas francas ubicadas a lo largo de los municipios que pertenecen a la sabana. 7.3 Microlocalización Después de un estudio de mercado.
com.olx. 39 .co/local-fontibon-centro-para-comercio-industriao-almacenamiento-600000-50m2-iid-99570459.Este local5 cuenta con las siguientes caracteristicas:           5 Area de 450 m2 Bodega con pisos en tableta y paredes enchapadas Altura de la bodega de 3m Tres pisos de construccion Area de oficinas y almacen Servicios publicos tipo comercial Posibiolidad de iniciar obras de seguridad industrial para los trabajadores C3ercano a la entrada de bogota y a la calle 13 Sector netamente industrializado Precio de $1800000 Información. visitado el martes 12 de abril a las 9:00 pm. tomado de http://bogotacity.
pensiones y cesantías). ESTUDIO PRELIMINAR DE COSTOS Y PRESUPUESTOS 8. este ayudante devengara por ley el 75% de un SMLV  COSTO DE INSUMOS: No se tiene claridad sobre la cantidad de materia prima inicial que se necesitara para empezar la empresa. uno para cada línea de producción. Sin embargo si se pudo establecer los precios por mayor de las materias primas requeridas: -FRESAS: Precio por kilo $1500. por cantidades mayores a 100 kilos el precio es de $1200.1 Presupuestos 8. arpa. cada operario devengara en forma inicial un salario mínimo legal vigente lo cual da un valor de $599200 + prestaciones legales (es. Con este costo de nomina por operarios obtenemos un aproximado a los $25000000 Además de los 4 operarios en fabrica se debe contar con mínimo un ayudante el cual será proporcionado por el Sena este ayudante estará encargado del mantenimiento de las maquinas. esto se debe a que la cantidad de materia prima inicial es dependiente de la cantidad de comedores comunitarios que firmen con la empresa.1.1 Presupuesto De Costos  MANO DE OBRA: Se cuenta con 4 operarios directos.8. Puesto en la empresa -LECHE: $900 pesos por litro + gastos de transporte -HARINA DE TRIGO: bulto por 25 kilos -AZUCAR: azúcar blanca por 4 arrobas $67000 -HUEVOS: diferentes precios desde $150 hasta $210 -MANTEQUILLA: precio de 3 lb $12400 -CEREALES: kilo de cereales varios $3000 40 .
1. y estos costos serán dados por las diferente negociaciones con agencias de publicidad 41 . cada una de estas personas ganara un salario promedio inicial de $1500000 lo que nos da un total de $4500000 + prestaciones de ley Estas tres personas estarán encargadas de producción. ventas.8. para este fin se dispondrá de un vehículo de pequeña carga con un costo aproximado de: $ 25000000 La publicidad no tendrá costo alguno debido a que no es un producto de consumo masivo. con lo cual el mayor gasto de publicada se tendrá en los catálogos de ventas.1.2 Presupuesto Gasto Administrativos: Los cargos administrativos serán ocupados por los propietarios de la empresa en este caso son tres. ya compras además de las funciones administrativas. Se contaran con un ayudante de recursos humanos que devengara un salario de $800000 + prestaciones de ley y un asesor externo de calidad con el cual se negociara los honorarios 8.3 Gasto De Ventas Los mayores gastos de venta se deben a la distribución del producto.
concluimos que:  El estudio de mercado arrojo datos importantes acerca de cómo se debía atacar la competencia y el impacto de los productos que la empresa FEEDING YOU. y la constitución de esto es de gran importancia para guiar el camino para lograr el cumplimento de los objetivos propuestos en un principio. 42 . que imposibilite el hecho de llevar a cabo este proyecto.  Se estableció que la mejor forma de llegar a satisfacer a una población que se beneficia de los comedores comunitarios es creando una linea completa de alimentos que se puedan distribuir en las diferentes comidas sin afectar el balance nutricional de estas.  El estudio administrativo y organizacional de la empresa FEEDING YOU.  El estudio preliminar de costos y presupuestos. se puede concluir que sus resultados son confiables. estos dos sectores otorgan la posibilidad de distribución en más de 30 comedores comunitarios. y que no existe ningún impedimento legal. aunque fue un estudio realizado con muy poca información. revelo la viabilidad y rentabilidad del proyecto.9. revelo la importancia de ubicar adecuadamente la planta donde se realizaran las actividades productivas de la empresa.  El estudio Técnico. es de gran viabilidad en la industria bogotana. debido a sus múltiples ventajas. puesto que contribuye al mejoramiento de la nutrición infantil en Bogotá. concluye que el proyecto es viable. La elección fue la localidad de Fontibon. las directrices por las cuales se regirá. CONCLUSIONES Según los estudios realizados. definió. pretende lanzar. que deben ser las adecuadas para poder tener un nivel de competitividad alto.  El estudio legal. Esta producción no genera grande ganancias pero si la oportunidad de mejorar la calidad de vida en muchos niños y la creación directa indirecta de varios puestos de trabajo  Debido a las facilidades de ubicación. De este mismo estudio se concluye la importancia de conocer la competencia para crear las diferentes estrategias. siempre y cuando se cumpla con toda la normatividad correspondiente. transporte y logística se encontró que el mejor sector para empezar con la distribución de alimentos funcionales en bogota es el sector de Fontibon y Egativa. Se concluye además de lo anterior:  La producción de alimentos funcionales.
mediante el contacto con proveedores. RECOMENDACIONES  Ampliar los estudios realizados. Establecer una correcta línea de abastecimiento y logística que brinden las mejores oportunidades de crecimiento para la empresa. con esto también se busca ofrecer el mejor servicio al cliente     La reducción de costos se puede lograr siempre y cuando se establezcan líneas personalizadas con los clientes y los proveedores.10. esto lograra eliminar los intermediarios y los cotos ocasionados por estos  Mantener una política de crecimiento. Completar los estudios de los alimentos para construir la trabla nutricional de cada unos de los productos. al vincular nuevos productos y lineas de producción al mercado establecido 43 . Realizar estudios exahustivos acerca de la producción de alimentos funcionales. encuestas y estudios de mercadeo que afirmen la idea del proyecto. para mejorar la calidad de los productos.
gov.dietasan.html http://ambientebogota.co/sisjur/index.fiagro.eufic.bogota.gov.pdf http://www. BIBLIOGRAFIA.aspx?tipo=Lacteos+y+derivados http://www.co/portel/libreria/pdf/nios-nutricin.siac.co/cvn/1665/printer-105050.com/alimentos/alimentos.co/Portal_SIAC/Geovisor_ambiental.aspx http://www.jsp 44 .co/sda/libreria/BLA/ http://www.org/article/es/expid/basics-alimentos-funcionales/ http://www. HEMEROGRAFIA Y CIBERGRAFIA         http://www.alcaldiabogota.gov.org/index.mineducacion.11.gov.gov.php?option=com_content&view=article&id=1310&catid=13 http://www.
responsables por las obligaciones laborales. inscrito en el Registro Mercantil de la Cámara de Comercio del lugar en que la sociedad establezca su domicilio principal. EL CONGRESO DE COLOMBIA DECRETA: CAPITULO I. La sociedad por constituirse por una o varias personas naturales o responsables hasta el monto de sus respectivos aportes. en el cual se expresará cuando menos lo siguiente: 1o. si este no fuere indefinido.S. Salvo lo previsto en el artículo 42 de la presente ley. independientemente de las actividades previstas en su objeto social. DISPOSICIONES GENERALES. La sociedad por acciones simplificada se creará mediante contrato o acto unilateral que conste en documento privado. seguida de las palabras “sociedad por acciones simplificada”. Razón social o denominación de la sociedad. quienes sólo serán el o los accionistas no serán de cualquier otra naturaleza en ARTÍCULO 2o. se entenderá que la sociedad se ha constituido por término indefinido. ARTÍCULO 4o. 4o. CONTENIDO DEL DOCUMENTO DE CONSTITUCIÓN. 45 . CONSTITUCIÓN Y PRUEBA DE LA SOCIEDAD. El término de duración. acciones simplificada podrá jurídicas. PERSONALIDAD JURÍDICA.12. NATURALEZA. ARTÍCULO 5o.A.. ANEXOS 12. la sociedad por acciones simplificada se regirá por las reglas aplicables a las sociedades anónimas. 47. ARTÍCULO 3o. IMPOSIBILIDAD DE NEGOCIAR VALORES EN EL MERCADO PÚBLICO. o de las letras S. Para efectos tributarios. CONSTITUCIÓN. documento de identidad y domicilio de los accionistas. Si nada se expresa en el acto de constitución.194 de 5 de diciembre de 2008 CONGRESO DE LA REPÚBLICA Por medio de la cual se crea la sociedad por acciones simplificada. 3o. 2o. La sociedad por acciones simplificada. Nombre. tributarias o que incurra la sociedad. El domicilio principal de la sociedad y el de las distintas sucursales que se establezcan en el mismo acto de constitución. CAPITULO II. ARTÍCULO 1o. La sociedad por acciones simplificada es una sociedad de capitales cuya naturaleza será siempre comercial. una vez inscrita en el Registro Mercantil.1 Anexo 1 LEY 1258 DE 2008 (diciembre 5) Diario Oficial No. formará una persona jurídica distinta de sus accionistas. Las acciones y los demás valores que emita la sociedad por acciones simplificada no podrán inscribirse en el Registro Nacional de Valores y Emisores ni negociarse en bolsa.
incluidas las siguientes. en ningún caso. CAPITULO III. de los actos de nombramiento y de cada una de sus reformas con lo previsto en la ley. proporciones y plazos distintos de los previstos en las normas contempladas en el Código de Comercio para las sociedades anónimas. En caso de establecerse estas reglas de capital variable. se entenderá que la sociedad podrá realizar cualquier actividad lícita. PARÁGRAFO 2o. CLASES DE ACCIONES. Dicha autenticación podrá hacerse directamente o a través de apoderado. según los términos y condiciones previstos en las 46 . SOCIEDAD DE HECHO. deberá designarse cuando menos un representante legal. de acuerdo con los artículos 98 y 104 del Código de Comercio. La forma de administración y el nombre. se entenderá para todos los efectos legales que la sociedad es de hecho si fueren varios los asociados. PARÁGRAFO 1o. lícita. documento de identidad y facultades de sus administradores. se haga un nombramiento o se reformen los estatutos de la sociedad. REGLAS ESPECIALES SOBRE EL CAPITAL Y LAS ACCIONES. SUSCRIPCIÓN Y PAGO DEL CAPITAL. Si se tratare de una sola persona. responderá personalmente por las obligaciones que contraiga en desarrollo de la empresa. ARTÍCULO 10. Las Cámaras de Comercio verificarán la conformidad de las estipulaciones del acto constitutivo. suscrito y pagado. Una enunciación clara y completa de las actividades principales. por quienes participen en su suscripción. la clase. cuando se omita alguno de los requisitos previstos en el artículo anterior o en la ley. Mientras no se efectúe la inscripción del documento privado o público de constitución en la Cámara de Comercio del lugar en que la sociedad establezca su domicilio principal. La suscripción y pago del capital podrá hacerse en condiciones. Si nada se expresa en el acto de constitución. número y valor nominal de las acciones representativas del capital y la forma y términos en que estas deberán pagarse. La existencia de la sociedad por acciones simplificada y las cláusulas estatutarias se probarán con certificación de la Cámara de Comercio. se abstendrán de inscribir el documento mediante el cual se constituya. CONTROL AL ACTO CONSTITUTIVO Y A SUS REFORMAS. la constitución de la sociedad deberá hacerse de igual manera e inscribirse también en los registros correspondientes. el plazo para el pago de las acciones excederá de dos (2) años. en forma directa o indirecta. Sin embargo. Podrán crearse diversas clases y series de acciones. En los estatutos de las sociedades por acciones simplificadas podrán establecerse porcentajes o montos mínimos o máximos del capital social que podrán ser controlados por uno o más accionistas. ARTÍCULO 6o. El capital autorizado. ARTÍCULO 8o. ARTÍCULO 7o. en donde conste no estar disuelta y liquidada la sociedad. En todo caso.5o. Efectuado en debida forma el registro de la escritura pública o privada de constitución. 7o. a menos que se exprese que la sociedad podrá realizar cualquier actividad comercial o civil. 6o. Por lo tanto. ARTÍCULO 9o. los estatutos podrán contener disposiciones que regulen los efectos derivados del incumplimiento de dichos límites. El documento de constitución será objeto de autenticación de manera previa a la inscripción en el Registro Mercantil de la Cámara de Comercio. no podrá impugnarse el contrato o acto unilateral sino por la falta de elementos esenciales o por el incumplimiento de los requisitos de fondo. PRUEBA DE EXISTENCIA DE LA SOCIEDAD. Cuando los activos aportados a la sociedad comprendan bienes cuya transferencia requiera escritura pública.
Toda negociación o transferencia de acciones efectuada en contravención a lo previsto en los estatutos será ineficaz de pleno derecho. Los estatutos podrán someter toda negociación de acciones o de alguna clase de ellas a la autorización previa de la asamblea. conforme a las instrucciones impartidas por el fideicomitente o beneficiario. ARTÍCULO 13. mediante decisión adoptada por la asamblea. impartida con el voto favorable de uno o varios accionistas que 47 . En estos casos de cambio de control. ARTÍCULO 11. CAMBIO DE CONTROL EN LA SOCIEDAD ACCIONISTA. RESTRICCIONES A LA NEGOCIACIÓN DE ACCIONES. podrá dar lugar a una deducción del veinte por ciento (20%) en el valor del reembolso. constarán los derechos inherentes a ellas. Las acciones en que se divide el capital de la sociedad por acciones simplificada podrán estar radicadas en una fiducia mercantil. las determinaciones relativas a la exclusión y a la imposición de sanciones pecuniarias requerirán aprobación de la asamblea de accionistas. VOTO SINGULAR O MÚLTIPLE. PARÁGRAFO. siempre que en el libro de registro de accionistas se identifique a la compañía fiduciaria. ARTÍCULO 14. AUTORIZACIÓN PARA LA TRANSFERENCIA DE ACCIONES. con indicación expresa sobre la atribución de voto singular o múltiple. (ii) acciones con dividendo preferencial y sin derecho a voto. ARTÍCULO 12. (iii) acciones con dividendo fijo anual y (iv) acciones de pago. siempre que la vigencia de la restricción no exceda del término de diez (10) años. ARTÍCULO 16. así como a los beneficiarios del patrimonio autónomo junto con sus correspondientes porcentajes en la fiducia. según el caso. En los casos a que se refiere este artículo. PARÁGRAFO. además de la posibilidad de exclusión según el artículo 39 de esta ley. Al dorso de los títulos deberá hacerse referencia expresa sobre la restricción a que alude este artículo. ARTÍCULO 15. la asamblea estará facultada para excluir a las sociedades accionistas cuya situación de control fue modificada. En los estatutos podrá establecerse la obligación a cargo de las sociedades accionistas en el sentido de informarle al representante legal de la respectiva sociedad por acciones simplificada acerca de cualquier operación que implique un cambio de control respecto de aquellas. Al dorso de los títulos de acciones. VIOLACIÓN DE LAS RESTRICCIONES A LA NEGOCIACIÓN.normas legales respectivas: (i) acciones privilegiadas. El incumplimiento del deber de información a que alude el presente artículo por parte de cualquiera de las sociedades accionistas. En los estatutos se expresarán los derechos de votación que le correspondan a cada clase de acciones. Este término sólo podrá ser prorrogado por periodos adicionales no mayores de (10) años. contados a partir de la emisión. por voluntad unánime de la totalidad de los accionistas. según lo previsto en el artículo 260 del Código de Comercio. En el caso en que las acciones de pago sean utilizadas frente a obligaciones laborales. En los estatutos podrá estipularse la prohibición de negociar las acciones emitidas por la sociedad o alguna de sus clases. a título de sanción. Los derechos y obligaciones que por su condición de socio le asisten al fideicomitente serán ejercidos por la sociedad fiduciaria que lleva la representación del patrimonio autónomo. si a ello hubiere lugar. se deberán cumplir los estrictos y precisos límites previstos en el Código Sustantivo del Trabajo para el pago en especie. TRANSFERENCIA DE ACCIONES A FIDUCIAS MERCANTILES.
ARTÍCULO 20. La primera convocatoria para una reunión de la asamblea de accionistas podrá incluir igualmente la fecha en que habrá de realizarse una reunión de segunda convocatoria en caso de no poderse llevar a cabo la primera reunión por falta de quórum. ARTÍCULO 18. por medio del mismo procedimiento indicado. PARÁGRAFO. A falta de estipulación estatutaria. ni posterior a los treinta (30) días hábiles contados desde ese mismo momento. excluido el voto del accionista que fuere objeto de estas medidas. en cuanto sean compatibles. 48 . En el aviso de convocatoria se insertará el orden del día correspondiente a la reunión. CONVOCATORIA A LA ASAMBLEA DE ACCIONISTAS. se entenderá que todas las funciones previstas en el artículo 420 del Código de Comercio serán ejercidas por la asamblea o el accionista único y que las de administración estarán a cargo del representante legal. Los accionistas podrán renunciar a su derecho a ser convocados a una reunión determinada de la asamblea. Se podrán realizar reuniones por comunicación simultánea o sucesiva y por consentimiento escrito. se entenderá que los accionistas que asistan a la reunión correspondiente han renunciado al derecho a ser convocados. Durante el tiempo en que la sociedad cuente con un solo accionista. RENUNCIA A LA CONVOCATORIA. la asamblea será convocada por el representante legal de la sociedad. Cuando hayan de aprobarse balances de fin de ejercicio u operaciones de transformación. este podrá ejercer las atribuciones que la ley les confiere a los diversos órganos sociales. fusión o escisión. mediante comunicación escrita enviada al representante legal de la sociedad antes. se seguirán las reglas previstas en los artículos 19 a 21 de la Ley 222 de 1995. En los estatutos de la sociedad por acciones simplificada se determinará libremente la estructura orgánica de la sociedad y demás normas que rijan su funcionamiento. ARTÍCULO 19. REUNIONES DE LOS ÓRGANOS SOCIALES. En caso de no establecerse mecanismos estatutarios para la realización de reuniones por comunicación simultánea o sucesiva y por consentimiento escrito. ARTÍCULO 21. ARTÍCULO 17. ORGANIZACIÓN DE LA SOCIEDAD. aunque no esté presente un quórum universal. En ningún caso se requerirá delegado de la Superintendencia de Sociedades para este efecto. PARÁGRAFO. La segunda reunión no podrá ser fijada para una fecha anterior a los diez (10) días hábiles siguientes a la primera reunión. La asamblea de accionistas podrá reunirse en el domicilio principal o fuera de él. Los accionistas también podrán renunciar a su derecho de inspección respecto de los asuntos a que se refiere el inciso 2o del artículo 20 de esta ley. el derecho de inspección de los accionistas podrá ser ejercido durante los cinco (5) días hábiles anteriores a la reunión. mediante comunicación escrita dirigida a cada accionista con una antelación mínima de cinco (5) días hábiles. Salvo estipulación estatutaria en contrario. durante o después de la sesión correspondiente. REUNIONES POR COMUNICACIÓN SIMULTÁNEA Y POR CONSENTIMIENTO ESCRITO. CAPITULO IV. ORGANIZACIÓN DE LA SOCIEDAD.representen cuando menos la mitad más una de las acciones presentes en la respectiva reunión. a menos que manifiesten su inconformidad con la falta de convocatoria antes de que la reunión se lleve a cabo. Aunque no hubieren sido convocados a la asamblea. incluidas las del representante legal. a menos que en los estatutos se convenga un término superior. siempre y cuando que se cumplan los requisitos de quórum y convocatoria previstos en los artículos 20 y 22 de esta ley.
las restricciones para transferirlas. PARÁGRAFO. Los directores podrán ser designados mediante cuociente electoral. deberán ser acatados por la compañía cuando hubieren sido depositados en las oficinas donde funcione la administración de la sociedad. QUÓRUM Y MAYORÍAS EN LA ASAMBLEA DE ACCIONISTAS. la totalidad de las funciones de administración y representación legal le corresponderán al representante legal designado por la asamblea. la persona que habrá de representar las acciones en la asamblea y cualquier otro asunto lícito. Salvo estipulación en contrario. los accionistas podrán fraccionar su voto. el ejercicio del derecho de voto. siempre que su término no fuere superior a diez (10) años. PARÁGRAFO 2o. Cuando se trate de la elección de juntas directivas o de otros cuerpos colegiados. dentro de los cinco (5) días comunes siguientes al recibo de la solicitud. la persona que habrá de representarlos para recibir información o para suministrarla cuando esta fuere solicitada. mediante el trámite del proceso verbal sumario. En las condiciones previstas en el acuerdo. ACUERDOS DE ACCIONISTAS. En caso de pactarse en los estatutos la creación de una junta directiva. PARÁGRAFO 1o. FRACCIONAMIENTO DEL VOTO. en cuyo caso la respuesta deberá suministrarse. ARTÍCULO 25. JUNTA DIRECTIVA. salvo que en los estatutos se prevea una mayoría decisoria superior para algunas o todas las decisiones. REPRESENTACIÓN LEGAL. El Presidente de la asamblea o del órgano colegiado de deliberación de la compañía no computará el voto proferido en contravención a un acuerdo de accionistas debidamente depositado. votación mayoritaria o por cualquier otro método previsto en los estatutos. esta podrá integrarse con uno o varios miembros respecto de los cuales podrán establecerse suplencias. ARTÍCULO 26. ARTÍCULO 23. La sociedad por acciones simplificada no estará obligada a tener junta directiva. A falta de estipulaciones. Los accionistas suscriptores del acuerdo deberán indicar. salvo previsión estatutaria en contrario. designada en la forma prevista en los estatutos. este órgano se regirá por lo previsto en las normas legales pertinentes. Las determinaciones se adoptarán mediante el voto favorable de un número singular o plural de accionistas que represente cuando menos la mitad más una de las acciones presentes. Si no se estipula la creación de una junta directiva. En las sociedades con accionista único las determinaciones que le correspondan a la asamblea serán adoptadas por aquel. la preferencia para adquirirlas. La representación legal de la sociedad por acciones simplificada estará a cargo de una persona natural o jurídica. se entenderá que el representante legal podrá celebrar o ejecutar todos los actos y contratos comprendidos en el objeto social o que se relacionen directamente con la existencia y el funcionamiento de 49 . la asamblea deliberará con uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad más una de las acciones suscritas.ARTÍCULO 22. PARÁGRAFO. Las normas sobre su funcionamiento se determinarán libremente en los estatutos. el accionista dejará constancia de tales determinaciones en actas debidamente asentadas en el libro correspondiente de la sociedad. la ejecución específica de las obligaciones pactadas en los acuerdos. La compañía podrá requerir por escrito al representante aclaraciones sobre cualquiera de las cláusulas del acuerdo. prorrogables por voluntad unánime de sus suscriptores por períodos que no superen los diez (10) años. en el momento de depositarlo. En estos casos. A falta de previsión estatutaria. también por escrito. ARTÍCULO 24. los accionistas podrán promover ante la Superintendencia de Sociedades. Los acuerdos de accionistas sobre la compra o venta de acciones.
con el voto favorable de uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad más una de las acciones presentes en la respectiva reunión. La decisión correspondiente deberá constar en documento privado inscrito en el Registro Mercantil. Las personas naturales o jurídicas que. Sin perjuicio de las disposiciones especiales contenidas en la presente ley. siempre que la determinación respectiva sea adoptada por la asamblea. CAPITULO V.la sociedad. por virtud de un proceso de fusión o de escisión o mediante cualquier otro negocio jurídico. De igual forma. administración o dirección de la sociedad. Los accionistas de las sociedades absorbidas o escindidas podrán recibir dinero en efectivo. acciones. se proponga el tránsito de una sociedad por acciones simplificada a otro tipo societario o viceversa. Se entenderá que existe enajenación global de activos cuando la sociedad por acciones simplificada se proponga 50 . como única contraprestación en los procesos de fusión o escisión que adelanten las sociedades por acciones simplificadas. ARTÍCULO 32. la persona que ocupe dicho cargo deberá ser contador público titulado con tarjeta profesional vigente. ARTÍCULO 29. Cualquier sociedad podrán transformarse en sociedad por acciones simplificada. incurrirán en las mismas responsabilidades y sanciones aplicables a los administradores. ARTÍCULO 30. TRANSFORMACIÓN. mediante decisión unánime de los asociados titulares de la totalidad de las acciones suscritas. FUSIÓN Y ESCISIÓN. REFORMAS ESTATUTARIAS Y REORGANIZACIÓN DE LA SOCIEDAD. En todo caso las utilidades se justificarán en estados financieros elaborados de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados y dictaminados por un contador público independiente. ARTÍCULO 31. siempre que así lo decida su asamblea o junta de socios. a menos que la reforma implique la transferencia de bienes mediante escritura pública. cuotas sociales o títulos de participación en cualquier sociedad o cualquier otro activo. así como las disposiciones propias del derecho de retiro contenidas en la Ley 222 de 1995. REVISORÍA FISCAL. PARÁGRAFO. ENAJENACIÓN GLOBAL DE ACTIVOS. ARTÍCULO 28. las normas que regulan la transformación. su elección le corresponderá a la asamblea o accionista único. les serán aplicables tanto al representante legal de la sociedad por acciones simplificada como a su junta directiva y demás órganos de administración. PARÁGRAFO. si los hubiere. caso en el cual se regirá por dicha formalidad. ARTÍCULO 27. REFORMAS ESTATUTARIAS. PARÁGRAFO. sin ser administradores de una sociedad por acciones simplificada. NORMAS APLICABLES A LA TRANSFORMACIÓN. mediante determinación unánime de los asociados titulares de la totalidad de las acciones suscritas. Las reglas relativas a la responsabilidad de administradores contenidas en la Ley 222 de 1995. antes de la disolución. se inmiscuyan en una actividad positiva de gestión. A falta de previsión estatutaria frente a la designación del representante legal. la sociedad por acciones simplificada podrá transformarse en una sociedad de cualquiera de los tipos previstos en el Libro Segundo del Código de Comercio. El requisito de unanimidad de las acciones suscritas también se requerirá en aquellos casos en los que. RESPONSABILIDAD DE ADMINISTRADORES. fusión y escisión de sociedades le serán aplicables a la sociedad por acciones simplificadas. La determinación respectiva deberá constar en documento privado inscrito en el Registro Mercantil. En caso de que por exigencia de la ley se tenga que proveer el cargo de revisor fiscal. Las reformas estatutarias se aprobarán por la asamblea.
DISOLUCIÓN Y LIQUIDACIÓN. ARTÍCULO 34. Sin embargo. Por pérdidas que reduzcan el patrimonio neto de la sociedad por debajo del cincuenta por ciento del capital suscrito. DISOLUCIÓN Y LIQUIDACIÓN. Por vencimiento del término previsto en los estatutos. la disolución ocurrirá a partir de la fecha de registro del documento privado o de la ejecutoria del acto que contenga la decisión de autoridad competente. CAPITULO VI. Por la iniciación del trámite de liquidación judicial. este plazo será de dieciocho (18) meses en el caso de la causal prevista en el ordinal 7o del artículo anterior. La sociedad por acciones simplificada se disolverá: 1o. según la causal ocurrida. salvo que dentro de los activos transferidos se encuentren bienes cuya enajenación requiera escritura pública. a menos que fuere prorrogado mediante documento inscrito en el Registro mercantil antes de su expiración. El texto del acuerdo de fusión abreviada tendrá que ser publicado en un diario de amplia circulación según lo establece la Ley 222 de 1995. Podrá evitarse la disolución de la sociedad mediante la adopción de las medidas a que hubiere lugar. La enajenación global requerirá aprobación de la asamblea. PARÁGRAFO. En aquellos casos en que una sociedad detente más del noventa (90%) de las acciones de una sociedad por acciones simplificada. Las causales de disolución por unipersonalidad sobrevenida o reducción de las pluralidades mínimas en los demás tipos de sociedad previstos en el Código de Comercio también podrán enervarse mediante la transformación en sociedad por 51 . y 7o.enajenar activos y pasivos que representen el cincuenta (50%) o más del patrimonio líquido de la compañía en la fecha de enajenación. sin necesidad de formalidades especiales. En el caso previsto en el ordinal 1o anterior. 3o. mediante determinación adoptada por los representantes legales o por las juntas directivas de las sociedades participantes en el proceso de fusión. Por imposibilidad de desarrollar las actividades previstas en su objeto social. Por orden de autoridad competente. Por las causales previstas en los estatutos. El acuerdo de fusión podrá realizarse por documento privado inscrito en el Registro Mercantil. PARÁGRAFO. siempre que el enervamiento de la causal ocurra durante los seis (6) meses siguientes a la fecha en que la asamblea reconozca su acaecimiento. Por voluntad de los accionistas adoptada en la asamblea o por decisión del accionista único. impartida con el voto favorable de uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad más una de las acciones presentes en la respectiva reunión. 6o. aquella podrá absorber a esta. ARTÍCULO 35. 2o. 4o. ARTÍCULO 33. La enajenación global de activos estará sujeta a la inscripción en el Registro Mercantil. Esta operación dará lugar al derecho de retiro a favor de los accionistas ausentes y disidentes en caso de desmejora patrimonial. ENERVAMIENTO DE CAUSALES DE DISOLUCIÓN. FUSIÓN ABREVIADA. así como a la acción de oposición judicial prevista en el artículo 175 del Código de Comercio. 5o. la disolución se producirá de pleno derecho a partir de la fecha de expiración del término de duración. si lo hubiere. La fusión podrá dar lugar al derecho de retiro a favor de los accionistas ausentes y disidentes en los términos de la Ley 222 de 1995. En los demás casos. dentro de ese mismo término habrá lugar a la oposición por parte de terceros interesados quienes podrán exigir garantías necesarias y/o suficientes.
SUPRESIÓN DE PROHIBICIONES. la exclusión de accionistas requerirá aprobación de la asamblea. se entenderá que todos los conflictos antes mencionados serán resueltos por la Superintendencia de Sociedades. Las cláusulas consagradas en los estatutos conforme a lo previsto en los artículos 13. además. Si el reembolso implicare una reducción de capital deberá dársele cumplimiento. ARTÍCULO 40. Las diferencias que ocurran a los accionistas entre sí. sin contar el voto del accionista o accionistas que fueren objeto de esta medida. Cuando se utilice la sociedad por acciones simplificada en fraude a la ley o en perjuicio de terceros. responderán solidariamente por las obligaciones nacidas de tales actos y por los perjuicios causados. impartida con el voto favorable de uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad más una de las acciones presentes en la respectiva reunión. como los informes de gestión y demás cuentas sociales deberán ser presentadas por el representante legal a consideración de la asamblea de accionistas para su aprobación. Cuando se trate de sociedades por acciones simplificadas con único accionista. o con la sociedad o sus administradores. Tanto los estados financieros de propósito general o especial. ARTÍCULO 38. <Jurisprudencia Vigencia> ARTÍCULO 41. UNANIMIDAD PARA LA MODIFICACIÓN DE DISPOSICIONES ESTATUTARIAS. es VII>. en cuyo caso deberá cumplirse el procedimiento de reembolso previsto en los artículos 14 a 16 de la Ley 222 de 1995. Salvo que se establezca un procedimiento diferente en los estatutos. 185. LIQUIDACIÓN. podrán someterse a decisión arbitral o de amigables componedores. 435 y 454 del Código de Comercio no se les aplicarán a las sociedades por acciones simplificadas. a lo previsto en el artículo 145 del Código de Comercio.39 y 40 de esta ley sólo podrán ser incluidas o modificadas mediante la determinación de los titulares del ciento por ciento (100 %) de las acciones suscritas. Los estatutos podrán prever causales de exclusión de accionistas. ARTÍCULO 37. Actuará como liquidador. este aprobará todas las cuentas sociales y dejará constancia de tal aprobación en actas debidamente asentadas en el libro correspondiente de la sociedad. EXCLUSIÓN DE ACCIONISTAS. mediante el trámite del proceso verbal sumario. Si no se pacta arbitramento o amigable composición. 52 . a menos que en los estatutos se disponga lo contrario. siempre que así lo decidan los asociados restantes de manera unánime o el asociado supérstite. 404. si así se pacta en los estatutos. PARÁGRAFO. APROBACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS. CAPITULO VI <sic. ARTÍCULO 39. ARTÍCULO 36. el representante legal o la persona que designe la asamblea de accionistas. La liquidación del patrimonio se realizará conforme al procedimiento señalado para la liquidación de las sociedades de responsabilidad limitada. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS SOCIETARIOS. ARTÍCULO 42. los accionistas y los administradores que hubieren realizado.acciones simplificada. PARÁGRAFO. 14. Las prohibiciones contenidas en los artículos 155. DISPOSICIONES FINALES. DESESTIMACIÓN DE LA PERSONALIDAD JURÍDICA. en desarrollo del contrato social o del acto unilateral. incluida la impugnación de determinaciones de asamblea o junta directiva con fundamento en cualquiera de las causas legales. 202. participado o facilitado los actos defraudatorios.
ABUSO DEL DERECHO. La acción indemnizatoria a que haya lugar por los posibles perjuicios que se deriven de los actos defraudatorios será de competencia. por la ilicitud del objeto. 53 . La acción de nulidad absoluta y la de indemnización de perjuicios de la determinación respectiva podrán ejercerse tanto en los casos de abuso de mayoría. ARTÍCULO 43. de la Superintendencia de Sociedades o de los jueces civiles del circuito especializados. El trámite correspondiente se adelantará ante la Superintendencia de Sociedades mediante el proceso verbal sumario. responderá por los daños que ocasione. mediante el procedimiento verbal sumario. Los accionistas deberán ejercer el derecho de voto en el interés de la compañía. así como aquel voto del que pueda resultar un perjuicio para la compañía o para los otros accionistas.La declaratoria de nulidad de los actos defraudatorios se adelantará ante la Superintendencia de Sociedades. Se considerará abusivo el voto ejercido con el propósito de causar daño a la compañía o a otros accionistas o de obtener para sí o para una tercera ventaja injustificada. a prevención. por los civiles del circuito del domicilio del demandante. sin perjuicio que la Superintendencia de Sociedades pueda declarar la nulidad absoluta de la determinación adoptada. Quien abuse de sus derechos de accionista en las determinaciones adoptadas en la asamblea. como en los de minoría y de paridad. mediante el trámite del proceso verbal sumario. y a falta de estos.
DATOS DE LA EMPRESA NOMBRE COMPLETO O RAZÓN SOCIAL NOMBRE COMERCIAL IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA O PERSONA NATURAL REGISTRO CÁMARA DE COMERCIO CÁMARA NÚMERO MATRÍCULA NIT__C.__C.E. solicito a ustedes me sea asignado el (los) número(s) de inscripción correspondiente(s) para proceder a diligenciar la información del Registro Único Ambiental – RUA para el Sector Manufacturero dentro de los plazos establecidos en el artículo 8 de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010 para el (los) establecimiento(s) que se relaciona(n) a continuación: 6 Ver instrucciones para el diligenciamiento de estos datos en el manual de diligenciamiento aplicativo vía web del Registro Único Ambiental – RUA .para el sector manufacturero.E.__C.__ CORREO ELECTRÓNICO Por lo anterior. 54 . a efecto de dar cumplimiento a lo establecido en el artículo 4 parágrafo 2 de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010.12.__ NÚMERO MUNICIPIO TELÉFONO FAX IDENTIFICACIÓN DE LA PERSONA NATURAL O DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA PERSONA JURÍDICA NÚMERO: DEPARTAMENTO DIRECCIÓN NOMBRE COMPLETO DE LA PERSONA NATURAL O DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA PERSONA JURÍDICA NIT__C.C.C.2 ANEXO 2 FORMATO DE CARTA PARA SOLICITAR LA INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO ÚNICO AMBIENTAL – RUA PARA EL SECTOR MANUFACTURERO Ciudad _____________ ____ de ________de______ Señores AUTORIDAD AMBIENTAL COMPETENTE Atn Ciudad Ref: Solicitud de inscripción en el Registro Único Ambiental – RUA para el Sector Manufacturero6 Tengo el agrado de dirigirme a ustedes con el fin de solicitar la inscripción en el Registro Único Ambiental – RUA para el Sector Manufacturero.
(En caso de haber más de un establecimiento del sector manufacturero localizado en jurisdicción de esta Autoridad Ambiental que este obligado a diligenciar el Registro Único Ambiental para el sector manufacturero.DATOS DEL ESTABLECIMIENTO DEL SECTOR MANUFACTURERO LOCALIZADO EN JURISDICCIÓN DE ESTA AUTORIDAD AMBIENTAL. de acuerdo con los plazos establecidos en el artículo 8 de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010. deberán solicitar inscripción en el Registro Único Ambiental para el sector manufacturero ante ésta entidad (Parágrafo 1 de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010). 55 .)7. por favor diligenciar este cuadro para cada uno de ellos. Vivienda y Desarrollo Territorial. NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO DEPARTAMENTO TELÉFONO FAX MUNICIPIO DIRECCIÓN NOMBRE DE LA PERSONA A CONTACTAR DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA PRINCIPAL DEL ESTABLECIMIENTO CÓDIGO CIIU DE LA ACTIVIDAD PRINCIPAL (SÍ LA CONOCE) Me comprometo a realizar el diligenciamiento inicial y actualizar anualmente la información suministrada en el Registro Único Ambiental – RUA para el Sector Manufacturero. ___________________________ FIRMA _______________________________ NOMBRE COMPLETO 7 Los establecimientos que se encuentren en el ámbito de aplicación de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010 cuya licencia ambiental se haya expedido o plan de manejo ambiental se haya establecido de manera privativa por el Ministerio de Ambiente. Cordialmente. de acuerdo con lo establecido en el artículo 4 parágrafo 3 de la Resolución 1023 del 28 de mayo de 2010.
Spa Derecho Dl 2017-02

References: artículo 26
 artículo 23
 artículo 41
 artículo 579
 artículo 555
 artículo 22
 artículo 104
 artículo 108
 artículo 631
 resolución 
 artículo 42
 ARTÍCULO 2
 ARTÍCULO 4
 ARTÍCULO 5
 ARTÍCULO 3
 ARTÍCULO 1
 ARTÍCULO 10
 ARTÍCULO 6
 ARTÍCULO 8
 ARTÍCULO 7
 ARTÍCULO 9
 ARTÍCULO 13
 ARTÍCULO 11
 ARTÍCULO 14
 ARTÍCULO 12
 ARTÍCULO 16
 artículo 39
 ARTÍCULO 15
 artículo 260

ARTÍCULO 20
 ARTÍCULO 18
 artículo 420
 ARTÍCULO 19
 ARTÍCULO 21
 ARTÍCULO 17
 artículo 20
 ARTÍCULO 25
 ARTÍCULO 26
 ARTÍCULO 23
 ARTÍCULO 24
 ARTÍCULO 32
 ARTÍCULO 29
 ARTÍCULO 30
 ARTÍCULO 31
 ARTÍCULO 28
 ARTÍCULO 27
 ARTÍCULO 34
 ARTÍCULO 35
 ARTÍCULO 33
 artículo 175
 ARTÍCULO 40
 ARTÍCULO 38
 ARTÍCULO 41
 artículo 145
 ARTÍCULO 37
 ARTÍCULO 39
 ARTÍCULO 36
 RESOLUCIÓN 
 ARTÍCULO 42
 ARTÍCULO 43
 artículo 8
 Resolución 
 artículo 4
 Resolución 
 artículo 8
 Resolución 
 Resolución 
 Resolución 
 artículo 4
 Resolución