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Timestamp: 2018-09-26 06:27:19+00:00

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Frullatore, scegliere il migliore blender | Jo Pistacchio
Frullatore, scegliere il migliore blender
Nel corso degli ultimi mesi ho proposto quasi esclusivamente preparazioni di sorbetti di frutta e come hai potuto notare il frullatore è indispensabile. Gelatiera, frullatore con bicchiere, frullatore ad immersione, planetaria, ecc.
…ohhh, avrei desiderato una cucina-laboratorio con tanti metri lineari da occupare ma purtroppo non è stato possibile, quest’estate le mie velleità sono state sacrificate!
Se i crudisti hanno in cucina solo l’essiccatore, il frullatore, la centrifuga ed il tritatutto io, ovviamente, ho qualche aggeggio in più!
Bando alle chicchiere quest’oggi voglio illustrarvi come scegliere un frullatore serio, capace di fare il suo sporco lavoro senza balbettare o fondere, come il mio minipimer della Braun dopo 1 mese di utilizzo!
Le macchine al vaglio sarebbero 2, americane ovviamente, ma poichè costano tanto ho inserito anche un bel clone taiwanese.
1. Vitamix 5200 (USA)
2. Blendtec Total Blender Wildside (USA)
3. JTC TM-800 OmniBlend V (TW)
Schema Blendtec
Tutti le 3 macchine tritano ghiaccio, macinano semi, frullano frutta, preparano zuppe e salse anche calde.
I primi due non hanno alcun problema a rendere la frutta congelata in sorbetto!
La potenza è tale da renderli più rumorosi dei frullatori di uso comune, il meno rumoroso è comunque il Vitamix.
Il Vitamix ha una manopola con cui si varia la potenza.
Il JTC ha 3 velocità con 3 cicli da 35, 60 e 90 secondi.
Il Blendtec ha 10 velocità con vari tempi di miscelazioni e cicli, ed è possibile impostare qualche programma.
Gli ultimi due si spengono quindi automaticamente alla fine del ciclo.
Particolare ciclo del Blendtec
I frullati di frutta e verdura sono ottimi, vellutati; in questo caso forse è preferibile il Vitamix.
Il Vitamix è molto ingombrante, è difficile riporlo in qualche vano della cucina; in dotazione ha anche un attrezzo per spingere gli ingredienti verso le lame senza fermare la macchina.
Altri cicli del Blendtec
Il Blendtec è più facile da pulire perchè ha la caraffa quadra e poco profonda.
La caraffa del Bledtec è tutt’uno con il blocco lame, invece per gli altri due sono smontabili.
Il frullatore mescola/macina anche la fibra a differenza della centrifuga, prossimamente vi parlerò anche della grande differenza tra la tradizionale centrifuga e l’estrattore a coclea.
Aggiornamento del 1 Giugno 2013.
Per qualsiasi informazioni non esitare a contattarmi.
Sono interessato al Blendtec(obbligatorio) con caraffa fourside, 32 oz (max 1,89 litri)
con caraffa wildside, 36 oz (max 2,83 litri)
Colore Nero Bianco Rosso
Prezzi (spese di spedizione incluse)(obbligatorio) con caraffa fourside, 630,00 EURO
con caraffa wildside, 700,00 EURO
Frullatore, scegliere il migliore blender ultima modifica: 2011-09-26T01:00:32+00:00 da Jo Pistacchio
Questo articolo è stato pubblicato in Attrezzature e taggato come frullatore il 26 settembre 2011 da Jo Pistacchio. Ultima modifica: 2011-09-26T01:00:32+00:00
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48 pensieri su “Frullatore, scegliere il migliore blender”
Brandy 25 novembre 2011 alle 14:32
Dove hai trovato un Blendtec Wildside in Italia?
Jo Pistacchio Autore articolo 25 novembre 2011 alle 15:39
Se sei veramente interessato ti metto in contatto, col rivenditore.
Brandy 25 novembre 2011 alle 16:43
si, sono davvero interessata. sarei grata per l’informazione.
Cristina Autore articolo 22 febbraio 2012 alle 11:25
Ciao, sono finita per caso sul tuo sito che ho apprezzato e inizierò a seguire. Ti volevo chiedere un consiglio e un parere. Ho visto che nelle tue ricette utilizzi tantissimo il frullatore Blendtec, ma ho difficoltà a trovare dove si venda, la potenza ed il prezzo. E’ solo un frullatore o anche cuoce i cibi ?(tipo bimby per intenderci). Rispetto ad un più facilmente reperibile frullatore KitchenAid(che mi pare abbia già 550W di pot), quali vantaggi ti hanno indirizzato nella scelta?
P.S. Se capiti per Torino immancabile un salto ad una delle gelaterie La Romana, gusti particolari ed ottimi e fra questi quello al Pesto di Pistacchio!
Jo Pistacchio Autore articolo 22 febbraio 2012 alle 11:37
Ti ho spostato il commento sull’articolo che credo tu abbia trovato, in cui ci sono le caratteristiche salienti.
Il frullatore Blendtec l’ho comprato da un rivenditore a Milano, poi dopo ti scrivo un messaggio privato.
E’ abbastanza caro, il prezzo varia a seconda del modello; ha una potenza di 1560WATT e 38.000 giri/minuto.
E’ solo un frullatore (blender) non cuoce i cibi come il Bimby.
Preferisco avere un attrezzo specifico ma per le miscele o comunque i cibi non cotti mi occorre solo un frullatore potente che consenta di omogeneizzare o sminuzzare bene.
Qualcosa di simile, che cuoce (introno ai 200 euro):
http://www.cuisinart.com/products/blenders/sbc-1000.html
Un similBimbi (anche nel prezzo), invece:
http://www.kenwoodworld.com/it-it/it-puduit-/Kenwood-Chef/Cooking-Chef/
Eleonora 27 marzo 2012 alle 21:53
Ciao Jo Pistacchio, per fortuna ho incontrato in rete il tuo sito e l’interrogativo di Cristina!
Anch’io vorrei poter leggere l’articolo che parla dei frullatori Kitchen Aid e Blendtec e sapere il nome di quel rivenditore di Milano che dici vende frullatori Blendtec. Voglio comprare un frullatore soprattutto per fare smoothies e cominciare a seguire una dieta crudista, e davvero non è facile sapere dove e come orientarsi. Grazie per impostato un confronto tra i due. Puoi darmi queste informazioni per favore? Grazie grazie grazie
Jo Pistacchio Autore articolo 28 marzo 2012 alle 08:17
ti scrivo in privato per il rivenditore.
Ti consiglio di leggere anche questo approfondimento:
http://www.jopistacchio.it/blendtec-frullatore-definitivo/
e, per il crudismo, leggere quest’altro articolo relativo all’estrattore di succo Oscar Neo:
http://www.jopistacchio.it/oscarneoda1000-estrattore-succhi-a-coclea-migliore/
Gabriele 1 aprile 2012 alle 18:33
Ciao Jo Pistacchio, molto interessante il tuo articolo sul frullatore Blendtec.
Mi mandi anche a me il rivenditore di Milano?
Jo Pistacchio Autore articolo 5 aprile 2012 alle 14:55
Cristina 25 aprile 2012 alle 18:27
stavo giusto facendo una ricerca su dove acquistare il mitico frullatore Blendtec,ho visto che parlavi di un rivenditore a Milano, mi interesserebbe molto avere il suo indirizzo. Tu che modello consiglieresti per fare frullati e frappè? Te lo chiedo visto che parlavi di diversi modelli. Grazie, saluti Cri
Jo Pistacchio Autore articolo 25 aprile 2012 alle 19:20
il Blendtech è uno solo, nel senso che il motore (la base) è unica ciò che cambia è il bicchiere in poliestere (senza bisfenolo).
Qui, il post conmaggiori informazioni:
http://www.jopistacchio.it/blendtec-frullatore-definitivo
Per il rivenditore ti scriverò in privato
sofia 2 maggio 2012 alle 09:29
Girando sul web alla ricerca di un buon frullatore, ho trovato il tuo sito molto interessante e che continuerò a guardare. Visto che il Blendtec lo ritieni tra i migliori in assoluto mi puoi per favore dire dove lo posso trovare (abito a Bergamo) e il suo prezzo?
Ti ringrazio in anticipo per la risposta e scusami per il “Tu” che ho usato.
Jo Pistacchio Autore articolo 2 maggio 2012 alle 10:21
“ti” scriverò in privato.
Marco 15 maggio 2012 alle 23:27
Ciao Jo, anch’io come Sofia e molti altri alla ricerca di un frullatore Blendtec qui in Italia sono capitato sul tuo sito. Mi potresti scrivere gentilmente qualche sito italiano da dove lo posso comprare o mi daresti per favore un tuo contatto che vende i frullatori di questa marca?
Jo Pistacchio Autore articolo 16 maggio 2012 alle 10:31
Ti scriveró in privato.
Federico 16 maggio 2012 alle 21:55
Ciao, intanto complimenti per il sito, davvero molto carino e interessante e complimenti per gli “aggeggi” che usi! 😀
Sarei molto interessato anche io al Blendtec che cerco invano qui in Italia da un po’ ormai. Ti dispiacerebbe scrivere anche a me i contatti di questo rivenditore?
Grazie mille in via preliminare e ancora complimenti!
Jo Pistacchio Autore articolo 16 maggio 2012 alle 23:43
appena rientro ti scriveró in privato.
Alessandro 21 maggio 2012 alle 09:29
Intanto complimenti per il sito! Davvero!!
Come altri volevo anche io sapere dove posso acquistare i frullatori blendtec a Milano!
Jo Pistacchio Autore articolo 21 maggio 2012 alle 09:35
teodora 23 maggio 2012 alle 13:30
scuzami se sbaglio a srivere..sono rumena…sono interesata a comprare un blendtek vitamix…voglio sapere il prezo…e dove poso trovare in zona FIRENZE dove sono io…grazie..
Jo Pistacchio Autore articolo 24 maggio 2012 alle 17:00
Ti scriveró domani per il Blendtec
Fabio 18 giugno 2012 alle 07:23
Ciao, io già posseggo il Blendtec, che è una favola, ma se si trova, acquisterei solo il bicchiere Wildside. Mi potresti mandare l’indirizzo del rivenditore che conosci? Forse lo vende, ti ringrazio, complimenti per il sito, ciao,
Stefano 27 giugno 2012 alle 19:09
Ciao, molto interessante il tuo articolo sul Blendtec.
anaconda 31 luglio 2012 alle 23:09
ciao, mi interessa comprare un blendtec, potresti per favore indicarmi dove si può comprare? grazie
P.S.: vivo vicino a Torino, ma mi reco spesso a Milano
Jo Pistacchio Autore articolo 1 agosto 2012 alle 10:07
ciao Anaconda,
marco 8 settembre 2012 alle 17:25
Sito davvero interessantissimo ,e articoli approfonditi, complimenti.
Sono anche io del gruppo interessato al Blendtec, avrei piacere di avere i contatti per acquistarlo.Grazie Mille
Jo Pistacchio Autore articolo 9 settembre 2012 alle 06:16
ti risponderò in privato
Alessandro 8 ottobre 2012 alle 08:59
Ciao Jo anche io sono interessato al rivenditore su Milano 🙂 mi sà che facevi prima a scriverlo pubblicamente chiedendogli il permesso 🙂
In ogni caso se mi puoi scrivere in privato mi faresti un favore thx!
P.s = complimenti per il sito
Jo Pistacchio Autore articolo 8 ottobre 2012 alle 10:04
Paolo Lazzeri 31 ottobre 2012 alle 14:59
ciao sarei interessato al Blendtec, se mi puoi gentilmente segnalare il rivenditore, grazie.
lorenzo 20 dicembre 2012 alle 22:31
Ciao potresti essere così gentile da inviarmi il contatto del rivenditore Blendtec? Grazie
Jo Pistacchio Autore articolo 20 dicembre 2012 alle 22:44
Ti scriverò domattina.
Simone 28 febbraio 2013 alle 19:23
Ciao jo!!!!
Sarei interessato anch’io al blendtec!!! Potresti indicarmi anche a me il rivenditore di Milano ? Grazie mille
Jo Pistacchio Autore articolo 28 febbraio 2013 alle 20:32
ti rispondo domani in privato.
Simone 2 marzo 2013 alle 13:12
Ciao jo !!! Mi diresti il nome del fornitore?? Grazie
Diara 14 giugno 2013 alle 15:55
Vorrei avere anch’io il contatto del rivenditore blendtec. Grazie anticipatamente !
Jo Pistacchio Autore articolo 14 giugno 2013 alle 15:57
Ciao Diara,
i Blendtec li vendo, ora, direttamente.
C’è anche la sezione shop nel blog ma per qualsiasi informazione puoi chiedere via email.
Fabrizio 20 marzo 2014 alle 16:51
Salve Jo,
bell’articolo, io posseggo un omniblend,e avrei bisogno di una campana nuova, potresti dirmi se c’è un rivenditore in italia?
Jo Pistacchio Autore articolo 21 marzo 2014 alle 07:23
non conosco rivenditori in Italia ma solo l’importatore all’estero, che modello hai?
Forse potrei procurarti il ricambio nella prossima spedizione di Oscar.
Fabrizio 21 marzo 2014 alle 12:01
grazie della risposta,il modella è omniblend I model: BL-V.
Visto che li hai usati tutti volevo chiederti se la campana è compatibile con vitamix?
Jo Pistacchio Autore articolo 21 marzo 2014 alle 12:25
non credo che il bicchiere sia compatibile col Vitamix, gli attacchi solitamente sono protetti da brevetti tuttavia bisognerebbe avere entrambi i blocchi motori per provare.
erica 24 giugno 2014 alle 23:48
Ciao Jo!Vorrei avere anch’io il contatto del rivenditore blendtec.
Alberto 4 dicembre 2014 alle 11:27
perchè nel suo articolo/prova/confronto non ha considerato anche un frullatore italiano?
Ad esempio un Orione/Barmaster Sirman avrebbe potuto competere benissimo con quelli da Lei citati.
Jo Pistacchio Autore articolo 4 dicembre 2014 alle 11:39
ti ringrazio della segnalazione, il modello che tu indichi ha una potenza 1HP mentre questi sono 3HP.
Inoltre, non è indicato la velocità in giri/minuto, in questo tipo di macchine è però molto più importante la potenza in HP o CV.
emily s. 19 febbraio 2015 alle 00:39
Volevo sapere la differenza tra il vitamix e l’estrattore hurom in termini di nutrienti nel prodotto finito. In particolare scaldando rapidamente la frutta e verdura, il vitamix fa perdere fibre e altri nutrienti come avviene nelle centrifughe?
Jo Pistacchio Autore articolo 19 febbraio 2015 alle 09:24
l’estrattore di succhi rompe le pareti cellulari degli alimenti delicatamente ed estrae a freddo i principi nutrivi ottenendo un succo più o meno denso a seconda delle fibre in esso contenute.
Il frullatore (Vimix o Blendtec o altri) riduce gli alimenti tramite una forte rotazione delle lame (a 41°C i principi nutritivi decadono e c’è forte ossidazione) ottenendo una sorta di pappa a cui è indispensabile aggiungere un liquido per avere una giusta consistenza.
In pratica si ottengono due “prodotti” ben diversi.
Giorgio 2 maggio 2017 alle 00:37
Salve un suggerimento per un livello intermedio di frullatori che non siano quelli da 40 euro ma neanche questi super pro , diciamo qualcosa fino Max 200 euro in vetro per frullaggio anhebdi verdure calde . Grazie
Jo Pistacchio Autore articolo 2 maggio 2017 alle 09:36
la caraffa in vetro boro-silicato, se non sbaglio, è in dotazione nei modelli TOP KitchenAid, kenwood e Philips.
In vetro primo prezzo, ho provato in passato (credo fabbricato in Cina) il Russell Hobbs.
Se mi scrivi in privato ti posso consigliare un modello specifico ma l’email che hai inserito non è corretta.

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