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Timestamp: 2018-03-24 08:21:09+00:00

Document:
Resolución Vinculante de DGT, V2066-15, 02-07-2015 | Iberley
Resolución Vinculante de Dirección General de Tributos, V2066-15 de 02 de Julio de 2015
Órden: Administrativo Fecha: 31/01/2008 Tribunal: Tsj Comunidad Valenciana Ponente: De Bellmont Y Mora, Salvador Num. Sentencia: 105/2008 Num. Recurso: 186/2006
Sentencia Administrativo Nº 192/2007, TSJ Castilla y Leon, Sala de lo Contencioso, Sec. 2, Rec 164/2005, 27-04-2007
Órden: Administrativo Fecha: 27/04/2007 Tribunal: Tsj Castilla Y Leon Ponente: Garcia Vicario, Maria Concepcion Num. Sentencia: 192/2007 Num. Recurso: 164/2005
Resolución Vinculante de DGT, V2259-17, 08-09-2017
Órgano: Sg De Impuestos Sobre El Consumo Fecha: 08/09/2017
Núm. Resolución: V2259-17
Resolución Vinculante de DGT, V0397-07, 27-02-2007
Órgano: Sg De Impuestos Sobre El Consumo Fecha: 27/02/2007
Núm. Resolución: V0397-07
Resolución Vinculante de DGT, V0596-14, 06-03-2014
Órgano: Sg De Impuestos Sobre El Consumo Fecha: 06/03/2014
Núm. Resolución: V0596-14
Resolución Vinculante de DGT, V1157-05, 16-06-2005
Núm. Resolución: V1157-05
Núm. Resolución: V2066-15
Ley 37/1992 art. 123-148-149
Régimen aplicable en el Impuesto sobre el Valor Añadido al conjunto de su actividad.
Empresario, persona física, que está dado de alta en el epígrafe 644.1 del Impuesto sobre Actividades Económicas tributando por el método de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas.
Dicho empresario realiza el comercio de todo tipo de pan y pastelería ya elaborada y la degustación de bebidas embotelladas y cafés, infusiones y solubles en el mismo local. También realiza el horneado de masa congelada de pan y bollería para su posterior venta.
En primer lugar, conviene precisar que es criterio de este Centro Directivo en particular en la consulta nº V1220-06, de 23 de junio de 2006, que el consultante debería darse de alta en el epígrafe 644.1 del Impuesto sobre Actividades Económicas para la realización en un mismo local de las operaciones objeto de consulta.
En base a lo anterior, se le comunica lo siguiente:
1.- El artículo 148, apartado uno, de la Ley 37/1992, de 28 de diciembre, del Impuesto sobre el Valor Añadido (BOE de 29 de diciembre), dispone que "el régimen especial del recargo de equivalencia se aplicará a los comerciantes minoristas que sean personas físicas o entidades en régimen de atribución de rentas en el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, que desarrollen su actividad en los sectores económicos y cumplan los requisitos que se determinen reglamentariamente."
2.- El concepto de comerciante minorista, a efectos del Impuesto sobre el Valor Añadido, y consecuentemente, como determinante para la aplicación del régimen especial del recargo de equivalencia, es el definido en el artículo 149 de su Ley reguladora, que se transcribe seguidamente:
"Uno. A los efectos de esta Ley, se considerarán comercian tes minoristas los sujetos pasivos en quienes concurran los siguientes requisitos:
Por otra parte, el artículo 54 del Reglamento del Impuesto sobre el Valor Añadido aprobado por el Real Decreto 1624/1992, de 29 de diciembre (BOE del 31 de diciembre), establece lo siguiente:
El horneado de la masa congelada de pan no está comprendido entre las operaciones exceptuadas del concepto de transformación a efectos de la aplicación del régimen especial del recargo de equivalencia y, por tanto, el consultante que efectúa dicha operación no tendrá la consideración de comerciante minorista en relación con las entregas de pan elaborado una vez horneada la masa congelada, sin perjuicio de su consideración como tal respecto de otros productos de análoga o distinta naturaleza que comercialice en el mismo estado que los adquiera.
3.- El artículo 37 del Reglamento del Impuesto declara que:
R>2. La determinación de las operaciones económicas incluidas en cada una de las actividades comprendidas en el apartado 1 de este artículo deberá efectuarse según las normas reguladoras del Impuesto sobre Actividades Económicas, en la medida en que resulten aplicables".
Por su parte, la ORDEN HAP/2222/2014, de 27 de noviembre, por la que se desarrollan para el año 2015 el régimen de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas y el régimen simplificado del Impuesto sobre el Valor Añadido (BOE del 29 de noviembre), en su apartado primero contempla entre las actividades a las que será aplicable el régimen simplificado el epígrafe 644.1 "Comercio al por menor de pan, pastelería, confitería y similares y de leche y productos lácteos".
En las Instrucciones de dicha Orden se establece que "la cuota resultante de la aplicación de los signos o módulos anteriores [relativos al epígrafe 644.1] incluye, en su caso, la derivada de la fabricación de productos de pastelería salada y platos precocinados, la degustación de los productos objeto de su actividad acompañados de cualquier tipo de bebidas, cafés, infusiones o solubles y las actividades de "catering", así como de la comercialización de loterías, siempre que estas actividades se desarrollen con carácter accesorio a la actividad principal".
1º.- El consultante estará obligado a aplicar el régimen especial del recargo de equivalencia respecto de las operaciones de comercialización de los productos a que se refiere el escrito de consulta (bollería, dulces, agua, leche, etc.), que haya adquirido a terceras personas y que venda en el mismo estado en que los adquirió, es decir, sin haberlos sometido a proceso alguno de fabricación, elaboración o manufactura.
2º.- El régimen especial del recargo de equivalencia no será aplicable en ningún caso a las ventas de productos de pastelería, confitería y repostería, o cualquier otra clase de productos, que hayan sido sometidos a algún proceso de fabricación, elaboración o manufactura por el transmitente o por un tercero por cuenta de aquél (pan elaborado a partir de masa congelada, dulces elaborados por ella y bollería elaborada a partir de otra adquirida semielaborada).
3º.- La actividad de fabricación de los productos mencionados en el apartado 2º anterior así como el resto de la actividad económica del consultante, distinta de la expuesta en el apartado 1º anterior, deberá tributar en el régimen simplificado y siempre que el consultante no hubiese renunciado expresamente a la aplicación de dicho régimen.
En caso de haber renunciado al citado régimen especial, dichas operaciones tributarán por el régimen general del Impuesto, debiendo aquél repercutir, liquidar e ingresar el importe correspondiente del Impuesto en la Hacienda Pública.
4º.- La actividad de venta al por menor sujeta al régimen del recargo de equivalencia según el apartado 1º anterior tendrá, en todo caso, la consideración de sector diferenciado de la actividad económica del consultante respecto del resto de sus actividades descritas en el escrito de consulta, a efectos del régimen de deducciones, obligaciones formales, registrales y contables y demás peculiaridades establecidas en relación al referido régimen especial.

References: Resolución 

Resolución 

Resolución 

Resolución 

Resolución 
 artículo 148
 artículo 149
 artículo 54
 Real Decreto 
 artículo 37