Source: http://noticias.juridicas.com/base_datos/CCAA/534424-convenio-colectivo-del-sector-de-la-hosteleria-ca-illes-balears-2014-2018.html
Timestamp: 2017-10-23 16:00:13+00:00

Document:
Vigencia desde 01 de Agosto de 2014. Revisión vigente desde 28 de Septiembre de 2017
Téngase en cuenta que, conforme establece la letra F de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017), todas las reseñas que se hacen en el texto del Convenio colectivo al IV ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA (ALEH IV), deben tenerse referidas al V ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA (ALEH V), publicado en el «BOE» número 21, de 21 de mayo de 2015.
El presente convenio colectivo entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial de las Islas Baleares (en lo sucesivo, BOIB), estando vigente hasta el día 31 de marzo del año 2022, retrotrayéndose en sus efectos retributivos al día 1 de abril de 2014.
Finalizado el periodo de vigencia del convenio, éste se entenderá prorrogado de año en año, salvo que se produzca denuncia expresa por cualquiera de las partes legitimadas para su negociación, de conformidad a lo dispuesto en los artículos 86, 87 y concordantes del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores .
Artículo 2º redactado por la letra A de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017). Vigencia: 28 septiembre 2017
Sin perjuicio de la información sobre previsiones en materia de subcontratación a la que se refiere el artículo 64 ET , cuando el empresario concierte un contrato de prestación de servicios con una empresa contratista o subcontratista, deberá informar a la representación legal de sus trabajadores sobre los siguientes extremos:
Los empresarios afectados por este Convenio que contraten o subcontraten con otros la realización de servicios correspondientes a la actividad principal de aquellos deberán comprobar que dichos contratistas están al corriente en el pago de las cuotas de la Seguridad Social, conforme dispone el apartado 1 del artículo 42 ET . A tal efecto, recabarán por escrito, con identificación de la empresa afectada, certificación negativa por descubiertos en la Tesorería General de la Seguridad Social, que deberá librar inexcusablemente dicha certificación en el término de treinta días improrrogables y en los términos que reglamentariamente se establezcan. Transcurrido este plazo, quedará exonerado de responsabilidad el empresario solicitante.
Artículo 14º redactado por la letra B de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017). Vigencia: 28 septiembre 2017
Por acuerdo entre la empresa y los representantes legales de los trabajadores, se podrá pactar la reducción del descanso entre jornadas previsto en el apartado 3 del artículo 34 ET , a diez horas, de conformidad a lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 7, del Real Decreto 1561/1995, de 21 de septiembre , sobre jornadas especiales de trabajo, únicamente para el personal de las áreas funcionales segunda (cocina y economato) y tercera (restauración, sala, bar y similares) del ALEH V. Párrafo del artículo 15 redactado por la letra C de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017). Vigencia: 28 septiembre 2017
Véase la letra D «Régimen retributivo» de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017).
Las partes firmantes del presente Convenio colectivo pactan proponer al Govern de las Illes Balears la suscripción de un Acuerdo tripartito que tenga por objeto reducir la siniestralidad laboral y la mejora en la calidad de las condiciones de trabajo de las trabajadoras y trabajadores del sector
Los estudios, trabajos y elaboración de los distintos instrumentos de actuación, deberán iniciarse una vez publicado el presente Acuerdo de revisión del Convenio colectivo en el «BOIB», debiendo culminarse antes de que termine la vigencia del mismo.
Disposición transitoria tercera redactada por la letra H de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017). Vigencia: 28 septiembre 2017
Disposición adicional décima derogada por la letra G de la ampliación de vigencia, retribuciones salariales, modificación de los artículos 14 y 15, e incorporación de nueva disposición transitoria sobre salud laboral del Convenio colectivo del sector de la Hostelería, CA Illes Balears («B.O.I.B.» 12 octubre 2017). Vigencia: 28 septiembre 2017

References: Real Decreto 

Artículo 2
 artículo 64
 artículo 42

Artículo 14
 artículo 34
 artículo 7
 Real Decreto 
 artículo 15