Source: https://docv.vlex.es/vid/establecimientos-alimentarios-menores-51597061
Timestamp: 2019-09-18 01:12:16+00:00

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DECRETO 22/2009, de 30 de enero, del Consell, por el que se regula la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores. - DOCV. Diari Oficial de la Comunitat Valenciana - Legislación - VLEX 51597061
DECRETO 22/2009, de 30 de enero, del Consell, por el que se regula la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores.
Artículo 1. Clases de establecimientos Quedarán sometidos a la presente normativa los siguientes establecimientos alimentarios menores:
Artículo 2. Definiciones de los establecimientos A los efectos del presente Decreto, se entenderá por establecimiento de:
Artículo 3. Otorgamiento de la autorización 1
Artículo 5. Modelo de solicitud de autorización Las solicitudes se presentarán, debidamente cumplimentadas, según modelo normalizado al efecto, acompañadas de la documentación que figura en el anexo, según el supuesto concreto de que se trate.
DISPOSICIÓN ADICIONAL Única. Ámbito de aplicación de la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores El procedimiento regulado en el presente Decreto será aplicable para la concesión de la autorización sanitaria de los establecimientos alimentarios cuya normativa prevea la necesidad de obtener dicha autorización.
DISPOSICIÓN TRANSITORIA Única. Régimen de las autorizaciones sanitarias concedidas con anterioridad 1. Las autorizaciones sanitarias de establecimientos alimentarios menores, existentes en la actualidad, en las que la denominación de la actividad no coincida con las reseñadas en el artículo 1, se irán adaptando por parte de la Conselleria de Sanidad a lo establecido en el presente Decreto.
DISPOSICIÓN DEROGATORIA Única. Normas que se derogan Queda derogada la Orden de 6 de junio de 1997, de la Conselleria de Sanidad, por la que se regula la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores.
DECRETO 22/2009, de 30 de enero, del Consell, por el que se regula la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores. [2009/1011] La Orden de 6 de junio de 1997, de la Conselleria de Sanidad, modificada por la Orden de 27 de marzo de 2000, de la Conselleria de Sanidad, ha venido regulando las autorizaciones sanitarias, en la Comunitat Valenciana, de los establecimientos alimentarios menores.
La entrada en vigor del Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, supuso la derogación de diferentes normativas que regulaban distintas actividades dentro del sector de comidas preparadas (platos preparados, precocinados y cocinados, comidas para colectividades y medios de transporte, comedores colectivos etc.), quedando fuera de la obligatoriedad de inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos determinados establecimientos como los de comidas para llevar, sin menoscabo de la necesidad de disponer de una autorización sanitaria de funcionamiento previa al comienzo de su actividad.
El Real Decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, establece las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor, y define en su artículo 4 un procedimiento para la autorización sanitaria de los establecimientos dentro de su ámbito de aplicación. La publicación de dicha normativa supuso la derogación del Real Decreto 379/1984, de 25 de enero, y la posibilidad de ampliar la actividad para determinados productos y servicios a establecimientos que hasta la fecha no la tenían.
Por otra parte, la experiencia acumulada en estos años en la Comunitat Valenciana ha hecho necesaria una nueva ordenación de los establecimientos del sector de la panadería y pastelería en función de si los productos son elaborados a partir de materias primas, o simplemente se trata de una cocción de productos semielaborados.
Se hace, por tanto, precisa una modificación de las actividades que van a ser objeto de autorización sanitaria como establecimientos alimentarios menores en la Comunitat Valenciana, para que queden adaptadas a la normativa en vigor y a las necesidades detectadas en la Comunitat Valenciana.
Por ello, al amparo de lo dispuesto en el artículo 54.1 del Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana y en el artículo 33.1 de la Ley del Consell, en uso de las facultades previstas en el Decreto 120/2007, de 27 de julio, del Consell, por el que se aprobó el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad, tras haber sido sometido al trámite de información pública, a propuesta del conseller...
DECRETO 109/1993, de 20 de abril, de medidas financieras y régimen jurídico de las viviendas sociales.
Decreto 28/2006, de 16 de marzo, por el que se delimita el entorno de protección del Bien de Interés Cultural declarado, Templo Parroquial de San Sebastián, en el término municipal de Reinosa.
Plan parcial del sector S-4. Artzabal de Usurbil (GHI-219/00-P06)

References: Artículo 1

Artículo 2

Artículo 3

Artículo 5
 artículo 1
 Real Decreto 
 Real Decreto 
 artículo 4
 Real Decreto 
 artículo 54
 artículo 33