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Timestamp: 2019-10-23 16:47:21+00:00

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Policy - Decreto No. 234-2010 Ley General de Fortificación de Alimentos | Global database on the Implementation of Nutrition Action (GINA)
Policy - Decreto No. 234-2010 Ley General de Fortificación de Alimentos
Diario Oficial La Gaceta No. 32,427 del 27 de enero de 2011.
Los siguientes artículos se consideran relevantes para nutrición, por lo que se transcriben en forma total o parcial.
Artículo 1. Objeto, Ámbito de Aplicación y Competencia de la Ley. La presente Ley es de orden público y tiene por objeto regular y establecer las herramientas institucionales para la fortificación o enriquecimiento de alimentos que se produzcan, importen, envasen, comercialicen o consuman en Honduras.
Se declara de interés público la fortificación de los alimentos en el mercado nacional, de conformidad con las regulaciones establecidas en esta Ley.
Se entiende por fortificación de alimentos el proceso por medio del cual se le agrega un micronutriente a un alimento previamente seleccionado para que este último sirva como vehículo de suministro.
Artículo 2. Sujetos a esta Ley y Modalidades. Quedan sujetas a esta Ley las personas naturales o jurídicas que produzcan, importen, envasen o comercialicen productos alimenticios en Honduras. La fortificaicón será obligatoria, para los productos de cocnsumo básico según los reglamentos que de esta Ley emanen. Sin embargo, cualquier persona natural o jurídica, deberá sujetarse a las disposiciones de esta Ley si decidiera fortificar de forma voluntaria.
CAPÍTULO II. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA PARA LA APLICACIÓN DE ESTA LEY
Artículo 3. Organización Administrativa. A efectos de dar cumplimiento a esta ley, se establece la siguiente jerarquía y funcional administrativa:
1. La Secretaría de Estado en el Despacho de Salud, como autoridad superior en materia de fortificación de alimentos;
2. La Dirección General de Regulación Sanitaria, como ente regulador en materia de fortificación de alimentos;
3. La Dirección General de Promoción de la Salud, por medio del Programa Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, como órgano de apoyo técnico en la materia; y,
4. El Consejo Consultivo de Micronutrientes como ente Consultivo y Asesor.
Artículo 5. De la Autoridad Superior. Corresponde a la Autoridad Superior:
3. Preparar el Anteproyecto de Ley del Plan Nacional de Micronutrientes que incluya el componente de fortificación y formular propuestas de reformas:
4. Definir políticas públicas en materia de fortificación de alimentos;
Artículo 6. Del Ente Regulador. Corresponde al órgano regulador:
3. Ejecutar el componente de fortificación dentro del Plan Nacional de Micronutrientes;
4. Desarrollar las políticas públicas definidas por la Autoridad Superior;
5. Autorizar el ingreso de alimentos fortificados del exterior y los insumos para la fortificación, de acuerdo a Normas y Reglamentos establecidos;
6. Llevar un registro actualizado de los productos nacionales e importados sujetos a esta Ley y de las autorizaciones que otorgue;
7. Sistematizar la información nacional e internacional en materia de fortificación de alimentos;
8. Garantizar que el consumidor reciba correctamente la información sobre la cantidad y calidad de fortificación de los alimentos disponibles en el mercado;
10. Aplicar las sanciones establecidas por esta Ley;
Artículo 7. Del Ente Regulador de la Nutrición. Define lo que le corresponde al órgano rector de la nutrición:
1. Recomendar a la Autoridad Superior la actualización del listado de alimentos sujetos a la fortificación por parte de los sujetos de esta Ley;
2. Realizar recomendaciones técnicas para determinar las necesidades y correctas medidas de fortificación de alimentos en Honduras, los que deberá presentar a la Autoridad Superior; y,
3. Evaluar con el apoyo de la Cooperación Técnica Nacional e Internacional la eficiencia y efectividad del cumplimiento de la presente Ley y sus Reglamentos, así como su impacto en la población.
Artículo 9. Consejo Consultivo de Micronutrientes. Créase el Consejo Consultivo de Micronutrientes, cuyo propósito será el de servir de foro en materia de fortificación de alimentos y asosorar a la Secretaría de Estado en el Despacho de Salud, en materia de Micronutrientes.
La organización, integración y funcionamiento de este Consejo Consultivo será regulado en un Reglamento Especial que al efecto emita la Secretaría de Estado en el Despacho de Salud.
Artículo 10. Incentivos Fiscales. Quedan libres del pago de impuestos de importación, tasas y sobretasas, los equipos, accesorios, repuestos e insumos que sean necesarios para la fortificación de alimentos en el marco de esta Ley.
Artículo 13. Revisión de la Legislación sobre la Materia y Extensión de la Vigencia de la Misma. El Órgano Ejecutor en el término de noventa (90) días a partir de la vigencia de esta Ley, deberá haber realizado una revisión de las Leyes, Reglamentaciones, Convenios, Acuerdos y Resoluciones atinentes a la materia, con el propóito de proponer a la Autoridad Superior las acciones legislativas y administrativas conducentes a generar el marco legal comlentario a esta Ley.
La reglamentación vigentes antes de la entrada en vigencia de esta Ley, seguirá siendo aplicada supletoriamente y en lo que no contraríe lo establecido en esta Ley, hasta que el Reglamento de Aplicación de la misma entre en vigencia.
Artículo 15. Derogatoria. La presente Ley deroga toda disposición que se oponga y expresamente, los Decretos No. 304 de 23 de Mayo de 1960, sobre la Yodización de la Sal y el Decreto No. 385 del 28 de septiembre de 1976, contentivo de la Ley de Enriquecimiento de la Azúcar con Vitamina A; y el Drecreto No. 307 de fecha 17 de Mayo de 1960, relativo al enriquecimiento de la Harina de Trigo.
http://www.tsc.gob.hn/biblioteca/index.php/leyes/172-ley-general-de-fortificacion-de-alimentos
HON Ley General Fortificacion Alimentos.pdf
Thu, 01/30/2014 - 12:07 engesveenk Edited by engesveenk. Recatalogued based on revised food fortification policy topics. published
Tue, 07/09/2013 - 15:39 grajedar Edited by grajedar. Approved. RG. published
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Sat, 06/08/2013 - 23:13 magonzalez Edited by magonzalez.Se agregó un artículo. draft
Wed, 06/05/2013 - 20:37 magonzalez Creado por magonzalez. draft

References: Artículo 1

Artículo 2

Artículo 3

Artículo 5

Artículo 6

Artículo 7

Artículo 9

Artículo 10

Artículo 13

Artículo 15