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PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA LOGÍSTICA INTERNACIONAL. 1. Datos descriptivos de la asignatura - PDF
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María José Mendoza Maidana
1 PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA LOGÍSTICA INTERNACIONAL 1. Datos descriptivos de la asignatura Nombre de la asignatura: Logística Internacional Curso académico: Curso: 3º Trimestre: 2º Titulación / Estudios: Grado en Negocios i Marketing Internacional Codigo de la asignatura: Número de créditos: 4 ECTS Número total de hores de dedicación: 100 Lengua de la docencia: Castellano Profesorado: José Miguel Aliaga Horario: Magistral Grupo 1 Lunes 8:00 a 10:15h. Grupo 2 Lunes 10:30 a 12:45h. Seminarios Grupo 1B Jueves 08:00-08:55h. Grupo 1C Jueves 09:00-09:55h. Grupo 1A Jueves 10:00-10:55h. Grupo 2B Jueves 11:15-12:10h. Grupo 2C Jueves 12:15-13:10h. Grupo 2A Jueves 13:15-14:10h. TUTORIAS: viernes 11:00 12:00h.
2 2. Presentación de la asignatura Las funciones tradicionales de la empresa, como la fabricación, la distribución, la planificación o la logística, han ido variante con la globalización y los cambios en los ciclos económicos. La función productiva se ha adaptado a la globalización creando el que se conoce como Redes Virtuales de Fabricación Global y ha incorporado nuevas herramientas de gestión como la *Lean *Manufacturing, Just in Time o Agile Manufacturing para conseguir satisfacer una demanda cada vez más exigente y volátil. La función logística también ha variado de forma similar, incorporando a sus funciones tradicionales (gestión de almacenes y transporte de materias delgadas, producto *semielaborat y mercancías) todos los procesos de la cadena de valor entre cliente y proveedor, así como la gestión de los flujos de información y de materiales. Dando nombre al que ahora conocemos como Supply Chain Management o Global Supply Chain *Management cuando opera a nivel internacional. En este contexto tiene lugar la eclosión de la logística internacional (integrada dentro del concepto Global Supply Chain *Management) en cuanto que área funcional clave dentro de las empresas para conseguir garantizar la satisfacción del cliente, elevar la competitividad y contribuir al posicionamiento estratégico de las empresas. La logística internacional con objeto de cumplir con sus objetivos se sirve de decisiones estratégicas y operativas sobre la gestión de los diferentes modas de transporte internacional y la combinación de estos, sobre los inventarios y su ubicación a lo largo de la cadena de suministro internacional y en relación del número de activos de la cadena de suministro, su funcionalidad y ubicación física; y sobre las interrelaciones que entre estos tres elementos se dan y lo impacta al consumidor final. Por otro lado, la logística internacional plantea retos en los gobiernos que tienen que trabajar para mejorar y actualizar las infraestructuras -carreteras, ferrocarriles, puertos, aeropuertos-, para conseguir que la localización geográfica de las empresas y, por lo tanto, su conexión con un entorno globalizado no sea una barrera y sí una aventaje competitiva. Esta asignatura tiene vocación de ser punto de referencia para todos aquellos alumnos que quieran desarrollar su carrera profesional a los ámbitos de la gestión de operaciones globales, la logística internacional, el marketing y los negocios internacionales y, en general, a cualquier aspecto relacionado con el diseño y la gestión de la cadena de suministras a nivel internacional. Para conseguirlo, en esta asignatura estudiaremos las principales teorías, conceptos y herramientas que las World Class Enterprises utilizan para gestionar su Global *Supply Chain. Y lo haremos tanto desde una perspectiva académica como práctica. OBJETIVOS Entender la Global Supply Chain como un proceso de integración, coordinación y col.laboració entre múltiples actores. Cuestionar los sistemas actuales de organización y gestión de la cadena logística internacional. Analizar estratégicamente el diseño de la cadena logística internacional en diferentes sectores, empresas y contextos competitivos. Diseñar nuevos sistemas y metodologías de trabajo para mejorar la gestión de las relaciones entre los proveedores, las empresas, los operadores logísticos y los clientes finales. Tomar decisiones y gestionar eficazmente y eficientemente aspectos clave de la
3 logística internacional como el transporte internacional, los inventarios y la localización de los activos.
4 3. Competencias a lograr en la asignatura Competencias generales Instrumentales G.I.1. Capacidad de investigación, análisis, valoración y síntesis de la información. G.I.4. Capacidad para afrontar y resolver problemas. Genéricas sistèmiques G.S.3. Capacidad para pensar globalmente. G.S.9. Disposición hacia la movilidad geográfica. Para la aplicabilidad Competencias específicas Profesionales E.P.7. Il.lustrar la realidad empresarial mediante actividades como visitas y conferencias de directivos o elaboración de casos prácticos. E.P.8. Ser capaz de tomar decisiones funcionales en la organización con actividad internacional. E.P.12. Capacidad crítica para aplicar a contextos locales información, conocimiento o principios de naturaleza más global. G.A.1. Capacidad por operacionalitzar los conocimientos y las habilidades adquiridas. G.A.3. Capacidad para buscar y explotar nuevos recursos de información. G.A.4. Capacidad para entender y aplicar el concepto de network. G.A.5. Capacidad para comprender una organización económica con una perspectiva global. Las competencias relacionadas anteriormente se interrelacionan con las competencias básicas recogidas en el RD 1393/2007, a saber: a. competencia para la comprensión de conocimientos, partiendo de la base de la educación secundaría general; b. competencia para la aplicación de conocimientos al trabajo diario en la gestión o el marketing internacionales, en particular, la competencia de elaboración y defiende de argumentos y la resolución de problemes c. competencia para reunir e interpretar datos relevantes que permita emitir juicios reflexivos sobre la realidad económica y social d. competencia para comunicarse y transmitir información (ideas, problemas, soluciones) a públicos especializados y no especializados e. competencia para desarrollar actividades de aprendizaje de forma relativamente autónoma. Así, las competencias desarrolladas a la asignatura se estructuran entre aquellas que consideran un desarrollo o concreción de las competencias básicas, aquellas que definen el perfil profesional del graduado, tanto en cuanto a competencias generales como específicas, y las competencias propias de la asignatura. Competencia bàsica: aplicació de coneixements I. Competències generals G.S.3 II. Competències específiques E.P.12 Competència bàsica: reunir i interpretar dades
5 I. Competències generals G.I.1, G.A.3 Competencia básica: desarrollar actividades de aprendizaje I. Competencias generales G.I.4 II. Competencias específicas E.P.12 Competencias que definen el perfil professional no incluidas en las básicas De manera general, aquestes competències tenen en comú els següents elements clau per aconseguir la professionalització de l estudiant en l àmbit dels negocis i el màrqueting internacionals: - capacitar al estudiante para su adaptación a equipos y entornos dinámicos - capacitar al estudiante para que cree su propia visión integral del funcionamiento de un negocio o proyecto de marketing internacional - capacitar al estudiante para la toma de decisiones complejas y los procesos de negociación I. Competencias generales G.I.4, G.A.1, G.A.4, G.A.5 II. Competencias específicas E.P.7, E.P.8 Competencias propias de la asignatura Capacidad para analizar las consecuencias del proceso de integración de la cadena logística a nivel internacional y el desarrollo logístico en varias partes del mundo.
6 4. Contenidos Tema 1. Introducción a la Global Supply Chain Management y la Logística Internacional. La introducción a la asignatura empieza con la identificación y explicación de definiciones y conceptos que son relevantes para entender la GSCM y la Logística Internacional. Se hace una breve evolución histórica de la GSCM y de la Logística Internacional. Se presentan los fundamentos teóricos de la GSCM y la Logística Internacional. Y se explican las principales decisiones que se toman desde la GSCM y la Logística Internacional, así como su impacto en términos de tiempo, coste y calidad de servicio. Finaliza con una exposición alrededor de como la GSCM y la Logística Internacional contribuyen al posicionamiento estratégico de las empresas. Tema 2. Diseño de la estructura y Análisis de la dinámica de la Global Supply Chain en diferentes sectores, empresas y contextos competitivos. Los contenidos de este tema describen y profundizan en la vinculación de la cadena logística con el cliente/mercado. A partir del análisis del mercado y la definición del nivel de servicio a ofrecer a los clientes, se que tiene inicio el diseño de la estructura de la GSC. Los siguientes pasos son la identificación de los componentes clave que configuran el diseño de una GSC (operaciones globales, outsourcing, canales de distribución, customer service, red de activos). La determinación de los criterios a tener en cuenta en el diseño de la GSC. Y, finalmente, la realización de diferentes tests de validación del diseño. Un golpe definido el diseño de la GSC pasamos a analizar como afecta la variabilidad de la demanda a la dinámica de los flujos de información y materiales haciendo uso del conocido Game Beer (The Bullwhip Effect). Finalmente, abordamos el estudio de ejemplos de GSC s en diferentes sectores, empresas y contextos competitivos utilizando los conceptos de posicionamiento estratégico/competitivo de la empresa, proceso productivo, estrategia de operaciones, ciclo de vida del producto, estrategia logística, punto de previsión de ventas, punto de penetración de pedido, punto de máxima comunalitat, punto de desacoplamiento, punto de inventario estratégico a la cadena de suministro, punto de customització del producto (postponement productivo y logístico), bottlenecks a la cadena de suministro y punto de Core Business. Tema 3. Planificación y control de las principales actividades de la logística internacional: transporte, inventarios y localización de activos. Empezamos con una breve introducción de la evolución de los sistemas de planificación y control de las operaciones (previsión de la demanda, Buffer Drum Rope, Bill of Materiales, planificación de los materiales, planificación y programación de la producción y de la distribución). Después trataremos las teorías y herramientas utilizadas por las World Class Enterprises en los tres ámbitos de decisión fundamentales de la logística internacional: 1) coordinación y jerarquía de los inventarios en la cadena de suministro internacional, 2) gestión del transporte internacional (en sus modalidades y combinaciones) e influencia en el sistema de inventarios, y 3) ubicación geográfica y funcionalidad estratégica y operativa de los activos de la cadena de suministro internacional. Para validar las decisiones prisas usaremos los criterios de reducción de lead times, costes, y de la complejidad en la gestión de la GSC, así como indicadores de Service Level Agreement con cliente final; y el grado de contribución al posicionamiento estratégico de la empresa. Tema 4. Integración, coordinación y col.laboració en la GSC y estrategias de Logística Internacional. Conoceremos los procesos de integración, coordinación y col laboració entre los actor de la GSC a través del estudio de las estrategias logísticas que las World Class Enterprises están implementando en sus procesos de aprovisionamiento, producción y distribución internacional. Entre otros, revisaron las siguientes:
7 Efficient Consumer Response (ECR), Efficient Assortment (EA), Quick Response (QR), Efficient Replenishment (ER), Continuous Replenishment (CR), Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment (CPFR), Just in Time (JIT), Purchase Order (PO), Vendor Managed Inventory (VMI), Supplier Managed Inventory (SMI). Tema 5. El outsourcing de servicios logísticos de ámbito internacional. Haremos una taxonomía de los múltiples proveedores de servicios logísticos a fin describir su función y el rol que juegan en las operaciones internacionales. Para después describir las razones por la outsourcing logistic (pros y contras) y analizar en detalle el proceso de selección (alcance, RFI, estructura comercial y operativa, RFQ y tender), la evaluación del tender, la formalización contractual, la fase de implementación y lo donde-going management. Finalizaremos con el análisis de los 3PL (Third Party Logistics), LLP (Lead Logistics Provider) y los 4PL (Fourth Party Logistics). Tema 6. Tipo y función de los almacenes aduaneros en la logística internacional. La globalización de la economía, los sistemas productivos y de aprovisionamiento globales y el aumento de las operaciones de comercio internacional entre empresas vinculadas (conocido como comercio internacional intragrup) y no vinculadas hace necesario una profunda revisión de las ventajas que, en términos de reducción del lead time de operaciones en frontera y de fiscalidad internacional, ofrecen los almacenes aduaneros tanto públicos como privados, así como los Depósitos Francos y Zonas Francas. A estas alturas de la asignatura nos pararemos a analizar la importancia de los nodos y redes logísticas internacionales. Parando especial atención a los Puertos, a su estructura de gestión (pública, privada o mixte), a las operaciones portuarias y al impacto económico verso su entorno. Tema 7. Tendencias y nuevos retos a la Logística Internacional. Finalizamos la asignatura con una revisión de los retos y tendencias que los Managers de la Global Supply Chain y la Logistica Internacional de las World Class Enterprises expresan en Forums Profesionals y en surveys realizados por Universidades y Consultorías especializadas.
8 5. Evaluación Criterios de evaluación de la convocatòria La calificación de la asignatura se fundamentará en varias actividades de evaluación continua y en un examen final que evaluará el grado de logro de las competencias trabajadas durante la asignatura. Elemento s de evaluació n Participac ión en classe Revisió n de concepto s(quizzes ) Ejercicios Business cases Examen Final Periodo temporal Durante el curso Periodicamen e: a la finalización de cada tema (7) y a la finalización de la asignatura (1) Periodicame nte (4) Periodicame nte (5) de exámenes Tipo de evaluaci ón Ob l X X Op t Do cen t X Agente de evaluación Auto aval X Coava l Tipo de actividad Aplicación y conceptua l Conceptu al Agrupami ento In div Grup (#) Peso (%) X 10% X 8% X X Aplicación X 12% X X Aplicación X 20% X X Síntesis X 50% En la evaluación de la asignatura se requiere una nota mínima global de 5 en la evaluación continua de la asignatura (Participación a clase, Revisión de conceptos, Ejercicios y Business casas). Si no se superan los requisitos establecidos anteriormente la asignatura quedará suspensa. La nota asignada será la mínima obtenida en los epígrafes evaluados. La realización del examen final es condición necesaria para poder superar la asignatura. Se requiere una calificación mínima de 4. Si la nota del examen final se inferior a 4, la nota de la asignatura coincidirá con la calificación obtenida al examen final. En caso de asistir al examen final, el alumno obtendrá la calificación de No presentado. Criterios de evaluación en las actividades de recuperación Se mantendrán las calificaciones obtenidas a la evaluación continua. Únicamente se pueden presentar a las actividades de recuperación de la asignatura de Logística Internacional aquellos alumnos que hayan superado los requisitos
9 mínimos asociados a la evaluación continua. La actividad de evaluación objeto de recuperación es: El Examen Final: que seguirá teniendo una ponderación del 50%. El examen de recuperación se programará en la fecha que fije la Dirección de ESCI. En caso de no asistir al examen de recuperación, el alumno mantendrá la calificación obtenida inicialmente. Evaluación de competencias: GI 1 GI 4 GS 3 GS 9 GA 1 GA 3 GA 4 GA 5 EP7 EP8 EP1 2 Pròpie s Test Moodle X X X X X X X X Resolución X X X X X X X X X X X X Ejercicios Business X X X X X X X X X X X X Cases Examen Final X X X X X X X X X X X
10 6. Bibliografía y recursos didácticos Bibliografia bàsica Ronald H. Ballou. Business Logistics/Supply Chain Management. Pearson Prentice Hall, Coyle, J., Bardi, Edward & Langley, C. The management of business logistics. West Publishing Co. St. Paul Minnesota Christopher, M. Logistics and Supply Chain Management: Strategies for reducing cost and improving service. London: Financial Times Pitman, Hau L. Lee. The Triple-A Supply Chain. Harvard Business Review, Bibliografía complementaria Christopher, M. & Peck, H. Marketing Logistics. Oxford: Butterworth- Heinemann, Gattorna, J. Strategic Supply Chain Alignment: Best practice in supply chain management. Gower: Aldershot, Gourdin, K. Global Logistics Management: A competitive advantage for the new millennium. Oxford: Blackwell, Mandyam M. Srinivasan. Streamlined, 14 Principles for building & Managing The Lean Supply Chain. Thomson, 2004 Joan Jané & Alfonso de Ochoa. The Handbook of Logistics Contracts. Palgrave Macmillan, Yosef Sheffi. Logistics Clusters. Massachusetts Institute of Technology, Ramon Tremosa-i-Balcells. Catalonia, an emerging economy. The most costeffective ports in the Mediterranean Sea. Sussex Academic Press, Recursos didácticos Presentaciones en formato PowerPoint para cada sesión presencial. Conjunto de ejercicios. Business cases. Revisión de conceptos (Quizzes).
11 7. Metodología Clases (presenciales en el aula): 10 sesiones presenciales donde el profesor presentará los conceptos, fundamentos teóricos y ejemplos básicos. Se fomentará la participación en clase. Seminarios (presenciales en el aula): 9 seminarios donde los alumnos organizados en grupos debatirán sobre los ejercicios prácticos y los Business Casas, guiados por el profesor. La participación en los seminarios es obligatoria. El último de los seminario se dedicará a la discusión de un Business caso (que los alumnos tendrán una semana antes y tendrán que traer leído y analizado al seminario) donde mediante la interacción profesor/alumnos se reforzarán las bondades de los conceptos, teorías y herramientas explicadas a la asignatura pero también se pondrán de manifiesto sus límites y sus consecuencias negativas si se utilizan de manera acrítica. Este Business caso no formará parte de la nota final de la asignatura en cuanto que se considera como un elemento de preparación conjunta alumno/profesor del Examen Final. Ejercicios (dirigido fuera del aula): 4 ejercicios (o conjunto de ejercicios) a resolver en grupos antes de los seminarios con el objetivo de aprender y comprender los conceptos prácticos expuestos a las clases presenciales. Estos ejercicios se entregarán antes del inicio del seminario. Cada uno de los ejercicios (o conjunto de ejercicios) tiene un valor del 3% de la nota final de la asignatura. Business Cases (dirigido fuera del aula): 5 Business Casas a resolver en grupos y a discutir en los seminarios con el objetivo de aplicar los conceptos y fundamentos teóricos presentados en las clases presenciales a un problema real en el ámbito de la Logística Internacional. Los Business Casas se entregarán antes del inicio del seminario. Cada uno de los 5 Business Casas tiene un valor del 4% de la nota final de la asignatura. Revisión de conceptos Quizzes- (autónomo fuera del aula): 8 pruebas de opción múltiple tendrán que esser respuestas individualmente y online con el objetivo de evaluar el aprendizaje de los principales conceptos de la asignatura. Examen Final (individual en el aula).
12 8. Programació d activitats Tipo de sesión y fecha Actividad prèvia a la sesión Actividad en la sesión Actividad posterior a la sesión Magistral 1 Visualización Video 1. Explicación del Tema 1. Introducción a la (G1, G2 Lunes 12 de Lectura 1 del Tema 1. Global Supply Chain Management y la Enero) Logística Internacional. 1 Seminari 1 Dijous 15 de Enero) Resolver y entregar Ejercicio 1. Resolución Ejercicio 1. Responder Quizz 1. 2 Magistral 2 (G1, G2 Lunes 19 de Enero) Seminario 2 Jueves 22 de Enero) Visualización Video 2. Lectura 1 del Tema 2. Lectura 2 del Tema 2. Preparar y entregar Business Caso 1. Explicación del Tema 2. Diseño de la estructura y Análisis de la dinámica de la Global Supply Chain en diferentes sectores, empresas y contextos competitivos. Discussión Business Case 1. 3 Magistral 3 (G1, G2 Lunes 26 de Enero) Seminario 3 Jueves 29 de Enero) Lectura 3 del Tema 2. Lectura 4 del Tema 2. Resolver y entregar Ejercicio 2. Explicación del Tema 2. Diseño de la estructura y Análisis de la dinámica de la Global Supply Chain en diferentes sectores, empresas y contextos competitivos. Resolución Ejercicio 2. Responder Quizz 2. 4 Magistral 4 (G1, G2 Lunes 2 de Febrero) Visualización Video 3. Lectura 1 del Tema 3. Explicación del Tema 3. Planificación y control de las principales actividades de la logística internacional: transporte, inventarios y localización de activos. Seminario 4 Preparar y entregar Discusión Business Caso 2.
13 Jueves 5 de Febrero) Business Caso 2. 5 Magistral 5 (G1, G2 Lunes 9 de Febrero) Seminario 5 Jueves 12 de Febrero) Lectura 2 del Tema 3. Lectura 3 del Tema 3. Resolver y entregar Ejercicio 3. Explicación del Tema 3. Planificación y control de las principales actividades de la logística internacional: transporte, inventarios y localización de activos. Resolución Ejercicio 3. Responder Quizz 3. 6 Magistral 6 (G1, G2 Lunes 16 de Febrero) Seminario 6 Jueves 19 de Febrero) Visualización Vido 4. Lectura 1 del Tema 4. Lectura 2 del Tema 4. Preparar y entregar Business Caso 3. Explicación del Tema 4. Integración, coordinación y col laboració en la GSC y estrategias de Logística Internacional. Discussión Business Case Magistral 7 (G1, G2 Lunes 23 de Febrero) Seminario 7 Jueves 26 de Febrero) Magistral 8 (G1, G2 Lunes 2 de Marzo) Seminario 8 Jueves 5 de Marzo) Magistral 9 (G1, G2 Lunes 9 de Lectura 4 del Tema 4. Lectura 5 del Tema 4. Lectura 3 del Tema 4. Visualización Video 5. Preparar y entregar Business Caso 4. Lectura 1 del Tema 5. Lectura 2 del Tema 5. Preparar y entregar Business Caso 5. Explicación del Tema 4. Integración, coordinación y col.laboració en la GSC y estrategias de Logística Internacional. Discussió Business Case 4. Explicación del Tema 5. El outsourcing de servicios logísticos de ámbito internacional. Discusión Business Case 5. Responder Quizz 4. Explicación del Tema 6. Tipo y función de los almacenes aduaneros en la logística
14 10 Marzo) internacional. Responder Quizz 6. Seminario 9 Resolver y entregar Resolución Ejercicio 4. Responder Quizz 5. Jueves 12 de Marzo) Ejercicio 4. Analizar Business Case preparatorio Examen Final. Discusión Business Caso preparatorio Examen Final. Magistral 10 (G1, G2 Lunes 16 de Marzo) Lectura 1 del Tema 7. Lectura 2 del Tema 7. Explicación del Tema 7. Tendencias y nuevos retos a la Logística Internacional. Responder Quizz 7. Responder Quizz 8 (engloba toda la asignatura).
El conocimiento impartido se basará en situaciones prácticas y que además estarán vigentes en el momento actual del mercado.
LAN DOCENTE DE LA AINATURA DIRECCIÓN DE VENTA 1. Datos descriptives de la asignatura Nombre de la asignatura: Dirección de Ventas Área: Marketing e Investigación de Mercados erfil: Márketing Curso académico:
Grupo 2: lunes 10:30-12:45h miércoles 201 10:45-11:10 / 202 11:45-12:40
PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA CREATIVIDAD Y COMERCIO DIGITAL 1. Datos descriptivos de la asignatura Nombre de la asignatura: Creatividad y Comercio Digital Curso académico: 2015-2016 Trimestre: 1º Titulación

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