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Timestamp: 2019-10-13 23:35:23+00:00

Document:
Commercio - Ristorazione, Reggio Emilia: Contratto collettivo provinciale, 15 maggio 1954
Settori: Commercio, Ristorazione, Reggio Emilia
Art. 9. - Orario di lavoro. Art. 10. - Malattie.
Art. 11. - Tabelle dei turni.
Art. 12. - Pulizia.
Art. 13. - Commissione di qualifica.
Art. 14. - Assunzioni.
Art. 16. - Decorrenza del contratto.
Contratto collettivo integrativo del contratto collettivo nazionale di lavoro 27 gennaio 1948, per il personale dipendente da ristoranti, trattorie ed esercizi similari della provincia di Reggio Emilia, 15 maggio 1954.
L’anno 1954 il giorno 15 del mese di maggio in Reggio Emilia, tra l’Associazione Provinciale Commercianti [...] e la Federazione Provinciale Lavoratori Albergo e Mensa [...], si è stipulato il presente accordo integrativo al Contratto Nazionale por il personale dipendente da ristoranti, trattorie ed esercizi similari, da valere per la provincia di Reggio Emilia.
Il personale femminile non potrà essere adibito al servizio di sala come tavoleggiante, salvo casi particolari che verranno di volta in volta esaminati dalle competenti Organizzazioni Sindacali.
Il numero degli apprendisti che possono essere occupati negli esercizi cui è applicabile il presente contratto viene stabilito come segue: un apprendista fino a tre qualificati; due apprendisti da oltre tre e fino a cinque qualificati.
L’orario normale di lavoro viene stabilito in otto ore giornaliere o quarantotto settimanali per il personale impiegatizio e di nove ore giornaliere o cinquantaquattro settimanali per il personale non impiegatizio, ripartite in sei giornate lavorative.
Dall’orario di lavoro più sopra riportato resta escluso il tempo per la consumazione dei pasti per i quali si fissa un massimo di un’ora al giorno.
Le Associazioni Provinciali raccomandano la stretta osservanza delle disposizioni contrattuali che fanno obbligo della compilazione ed esposizione della tabella con la quale si stabiliscono gli orari di lavoro, i turni di servizio e riposo settimanale disposti dal datore di lavoro per tutti i dipendenti, secondo le esigenze della azienda.
La somministrazione del vitto è obbligatoria. [...]

References: Art. 9
 Art. 10

Art. 11

Art. 12

Art. 13

Art. 14

Art. 16