human: 怎样申请中华老字号？
assistant: 核心提示：中国有很多百年经营的店铺，店名已经让大家耳熟能详，这样一种情况下，很多店面在城市改造过程中会消失，有些是因为口碑好，人家乱用其店名，使得自己的店铺形象大打折扣，为此，中华老字号这张招牌是必要的。平台为您提供中华老字号申请认定程序。
	 具备“中华老字号”认定条件的单位，向所在地市级商务。主管部门申报，并由省级商务主管部门(含计划单列市商务主管部门，下同)审核后报振兴委员会认定。程序包括：提出申请、资料提交、调查鉴别、认定评审、公示、做出决定、复核、注册存档、核发证书等。具体步骤：
	 (一)提出申请：有关单位根据自身情况填写申报表，并报所在地市级商务主管部门。
	 (二)资料提交：所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评，确认申请有效的，指导申报单位按照规定格式提交有关资料，并报所在省级商务主管部门。
	 (三)调查鉴别：省级商务主管部门组织有关机构、专家对申报单位提交的资料进行调查与鉴别，并提出初步评估意见报振兴委员会。
	 (四)认定评审：振兴委员会组织专家对资料进行分析，必要时对有关内容进行现场调研，提出评审意见，撰写认定报告。
	 (五)公示：在有关媒体公示拟认定为“中华老字号”的企业和品牌名单，任何单位或个人对名单有不同意见的，均可向振兴委员会提出异议。
	 (六)做出决定：拟认定为“中华老字号”的企业和品牌在公示期间无异议或者异议不成立的，由振兴委员会做出决定，认定为“中华老字号”。
	 (七)复核：申报单位对认定结果有疑义的，可向振兴委员会提出复核，复核结果在接到复核申请后30天内做出。
	 (八)注册存档：认定过程涉及的所有资料均由振兴委员会存档保留，并负责管理。
	 (九)核发证书：对通过认定的“中华老字号”以商务部的名义颁发牌匾和证书。