human: ¿Qué es una indicación geográfica?
assistant: Las características particulares de un lugar siempre confieren características singulares a sus habitantes. Asimismo, en muchos lugares se elaboran especialida-des únicas. Incluso el mismo tipo de producto hecho en diferentes lugares puede tener diferentes sabores. Tomemos como ejemplo el vino. Los vinos de casta se producen a partir de buenas uvas, ya que la calidad de un caldo depende de las materias primas y de la técnica de vinificación. La variedad de uva, el clima, el suelo, la humedad, la gestión del viñedo y la tecnología de vinificación son los seis factores que determinan la calidad de un vino. Por ejemplo, el vino espumoso Champagne, producido en Champagne (Francia), es famoso por su calidad y características.Para  proporcionar  otro  ejemplo,  el  Dongtinghu Biluochun –una famosa variedad de té chino– presenta hojas con filamentos finos enrollados en una espiral con forma de caracol, desprende una fragancia fresca y su sabor es puro y duradero. De las variedades de té Yunnan Pu'er, la fermentada presenta una fragancia refinada, un color rojo líquido y un sabor dulce prolon-gado, mientras que la no fermentada se caracteriza por un aroma puro, un color líquido anaranjado y un sabor persistente.En lo que respecta a los derechos de PI, estos conoci-dos productos cuya calidad o características dependen completamente (o en gran medida) de los entornos geográficos locales suelen estar representados por sus denominaciones geográficas. Una vez registradas, dichas denominaciones geográficas pasan a ser “indi-caciones geográficas”, que corresponden al nombre del lugar de origen del producto.