Newsgroup: italia.udine.discussioni
Titolo: Ot ricettina

fatevi fare dalla mamma questa tortina:
250 gr zucchero
250 farina
250 ricotta
buccia di un limone (indispensabile)
1 bustina di lievito
2, 3 uova (secondo la grossezza)
impastare zucchero e uova, aggiungere ricotta, buccia di limone
grattuggiata, farina mescolata con lievito e infornare a 180° per il tempo
necessario.
Buona così, se tagliata a metà e farcita ancora meglio
:-) Nefer


ma questa non è la torta margherita?
in ogni caso la facevo con le mie manone ai tempi del liceo
poi mi sono convertito al salato.
esempio:
caffè con paninetto al prusciutto
te con due spaghetti avanzati
caffelatte con scatoletta di tonno da finire

 te con due spaghetti avanzati
tralasciando il prUsciutto
"te con due spaghetti avanzati" vuol dire che hai mire sessual-culinarie su
Nefer?
guarda che siamo gelosi eh :)
L.

 guarda che siamo gelosi eh :)
questa poi...
un pò di vacanza, eh luca? giusto per non essere sempre così teso
relax, man, relax...

 relax, man, relax...
e perdermi le tue perle?
eh no!
L.

 fatevi fare dalla mamma questa tortina:
E se ci provassi da solo? Come ti ho già detto come ballerino sono una
schiappa, ma come cuoco me la cavicchio (so fare quattro boiate, ma
quelle quattro le faccio bene).
Quando faccio il ragù devo stare vicino al fornello armato di coltellaccio
per evitare che chi passa nelle vicinanze ci intinga il pane!

 E se ci provassi da solo? Come ti ho già detto come ballerino sono una
onestamente ne ero tentato anche io
facciamo una gara a chi riesce meglio?
L.

 facciamo una gara a chi riesce meglio?
Ok. Te ne mando una fetta in allegato.
Ho l'Adsl, dici che ci passino le fette di torta per il doppino
telefonico? Forse intendono questo quando parlano di banda larga :-)

 telefonico? Forse intendono questo quando parlano di banda larga :-)
e' una 256 o una 640?
certo una 1280 sarebbe l'ottimale
ma dici che la compressione della fetta nel doppino sia loseless?
L.

 un bollito...
vabbe' che tutto il discorso e' surreale ma veramente non l'ho capita
L.

 caffelatte con scatoletta di tonno da finire
che tristezza.....
ma sei single? attento se inviti qualcuna a cena, menů scarno....
:-D
Nefer

 ha scritto nel messaggio
news:ji02jb...@10.0.0.2...

che delizia! se solo avessi una figlia femmina!
ripassi, sarà per un'altra volta....
prova questa che poi ti do un'altra con gli amaretti e (ancora!) la ricotta
Nefer

 prova questa che poi ti do un'altra con gli amaretti e (ancora!) la ricotta
E une cun i cudumars e la scuete?

 ma dici che la compressione della fetta nel doppino sia loseless?
Non saprei, bisognerebbe informarsi per sapere quale protocollo usare,
non vorrei che invece della fetta di torta ti arrivasse una scamorza.

 Ehm, io sono maschio e cucino. Ho qualche disfunzione?
ma no! non hai capito! genero ideale per Natale e feste comandate :-)
Nefer

 Ehm, io sono maschio e cucino. Ho qualche disfunzione?
ma no tesoVo :)
L.

 ma no! non hai capito! genero ideale per Natale e feste comandate :-)
Ommadonna! Per fortuna che non ce l'hai una figlia femmina. Mi avresti
sguinzagliato dietro la polizia postale per rintracciarmi e farmela
maritare?

 ma no tesoVo :)
Gvazie, ti pVometto che da oggi cucineVò solo peV te ;-)

 1 bustina di lievito
andando sul pratico
che tipo di lievito?
L.

 Nefer, metti tu il RAMandolo?
si, anche un goccio di RUMendolo
sono più cretina della risposta perchè sto ridendo da sola!
Mandi
Nefer

"Luca_B" <bal...@NOiolUPPERCASE.it> ha scritto nel messaggio
news:bj508h$30r6$1...@half.spin.it...

non farti confondere da Lidrie, lievito per torte (Bertolini o simili) e va
setacciato per benino perchè se resta un "groppetto" la torta viene come il
gruviera
veramente la provi?
:-) Nefer

 veramente la provi?
ovviamente
questo w/e
L.

 prova questa che poi ti do un'altra con gli amaretti e (ancora!) la
ricotta
L.

 wrote:
cut
alcune pere non troppo mature e di pasta salda
zucchero a piacere
cioccolato fondente
cioccolato al latte o panna da cucina
zucchero a velo (eventualmente)
un frigorifero  :-)
sbucciate le pere, tagliatele a meta' ed eliminate il torsolo. fatele
sciroppare in acqua e zucchero, badando alla consistenza: devono
rimanere piuttosto salde! sciogliete il cioccolato fondente e aggiungete
una piccola quantita' di cioccolato al latte all'impasto. colate il
cioccolato fuso sulle mezze pere, preventivamente disposte su piattini.
lasciate raffreddare ulteriormente in frigo per qualche tempo e servite.
salve a tutti: sono il bradipo.

 lasciate raffreddare ulteriormente in frigo per qualche tempo e servite.
dimenticavo: prima di servire, un aspolverata di zucchero a velo, se
piace. nella ciccolata va bene anche un cucchiaio di panna al posto
della ciccolata al latte. se poi piace anche un goccetto di rhum o altro
alcolico adatto...

 salve a tutti: sono il bradipo.
pussa via!
non avevi un esordio piu' convenzionale per il ng?
:)
L.

 alcune pere non troppo mature e di pasta salda
Sei di Pavia di Udine? Da quelle parti le pere vanno forte in questo
periodo...

 pussa via!
E dai! E la famosa ospitalità friulana? Se poi si riferiva alle pere di
Pavia era anche IT! :-)

 ringraziando Dio che non hai figlie femmine
ne sai qualcosa?
anch'io ringrazio di non averle e per 2 buoni motivi:
1 sono gelosa della casa
2 (più importante) so dove scaricare i lavori pesanti!
mandi
Nefer
ti scrivo domani la ricetta

 lasciate raffreddare ulteriormente in frigo per qualche tempo e servite.
continua la serie: come dimagrire al contrario... e io che sono andata
avanti (pengio) tutta l'estate a mangiare yogurt congelati!
:-) Nefer

 wrote:

nope. udine centro (quasi)

 E dai! E la famosa ospitalità friulana?
ospitalita' friulana un piffero
e poi se ha qualcosa da dire puo' sempre telefonarmi per chiedermi perche'
ce l'ho con lui :)
L.

Luca_B <bal...@NOiolUPPERCASE.it> wrote:

io lo so - mi odiate tutti...non lo posso sopportare...
e poi non capisco davvero il perche'...io vi realo sempre tanta bella
roba...

 roba...
ma che regali, tirchiaccio, che ometti pure le "g" per risparmiare
L.

 io lo so - mi odiate tutti...non lo posso sopportare...
oh no! il Puffetto cavaliere  è arrivato anche qui!
:-) Nefer

 2 (più importante) so dove scaricare i lavori pesanti!
Une vere furlane!

 roba...
Peccato che solo la prima volta è gratis...
Prima le pere ora la roba, ma i marcioni non erano fuori moda?

 Prima le pere ora la roba, ma i marcioni non erano fuori moda?
ciai cento lire che devo prendere il treno?

 ha scritto nel messaggio
news:9rjhjb...@10.0.0.2...

stanno bene in casa, non se ne vogliono andare.....
mandi
Nefer

 ciai cento lire che devo prendere il treno?
vai poco lontano ;-)
Nefer

 ha scritto nel messaggio
news:20030908191107....@netscape.net...
Scriveve Nefer lunis 08 setembar dal 2003 a lis 16 e 51:
N-> stanno bene in casa, non se ne vogliono andare.....
e ŕ cjacarât le clocje...
tu non sai che quando siamo da soli io e G mangiamo una minestrina e siamo
contenti e quando sono loro a pranzo devo sfogolare...
mandi
Nefer

 dipende(va) da quanto era affollata la stazione ;-)
dipen(de) dove accettano le lire
mandi
Nefer

"Luca_B" <bal...@NOiolUPPERCASE.it> ha scritto nel messaggio
news:YOF6b.38581$R32.1...@news2.tin.it...
attendo con impazienza l'altra ricetta
300 gr di farina, 100 di burro (o margarina) morbido, 150 di zucchero, UN
uovo, mezza bustina di lievito vanigliato, zucchero a velo
Ripieno: una (o se sei come miei figli) due vaschettine di ricotta, 100 gr
di zucchero, un uovo, una confezione di amaretti (se vuoi una fialetta di
aroma mandorla)
Nota bene: io sono una grande sparagnina e vado ad acquistare le cosucce al
discount, se vuoi provare te lo consiglio
Allora: sbriciolare gli amaretti ( mi raccomando, che restino riconoscibili,
non farina!) metterli in una terrina e aggiungere tutti gli ingredienti del
ripieno
Se hai il robot metti nella vaschetta la farina e il lievito, aggiungi
burro, uovo, zucchero e impasta, se vedi che è troppo asciutto aggiungi 1
cucchiaino d'acqua, deve venirti un impasto groppoloso.
Se fai a mano è lo stesso procedimento, solo metti il lievito come ultimo
ingrediente. Nel frattempo avrai acceso il forno a 180°, unta la tortiera e
infarinata (questo lo sai già...)
Prendi mezzo impasto, allargalo nella tortiera, metti il ripieno e sopra
l'altro impasto, avendo cura che ci siano dei grossi bricioloni, metti in
forno e dopo circa 20 minuti comincia a provare ad infilare uno stecchino,
ovviamente l'impasto resta morbido, quando ti sembra ok (la cucina è
creatività) è pronta.
Quando è fredda tagliala a piccole fettine, è saziante
ciao
Nefer

 deve venirti un impasto groppoloso.
Nefer sei stra-super-mega-pengia!!!

 Nefer sei stra-super-mega-pengia!!!
come to none, to mari, to agne!
benedete l'antigae, ere dute buine int
e comò dome marmae
simpri plene di morbin
mandi
:-) Nefer

 cucchiaino d'acqua, deve venirti un impasto groppoloso.
                                              ^^^^^^^^^^^
e' evidente che fai apposta!
procedero' anche a questo esperimento, magari tra un po', devo ancora finire
quella di prima :)
L.

 e' evidente che fai apposta!
prima di addormentarmi penserò a cosa faccio apposta
ciao
Nefer

 Nefer sei stra-super-mega-pengia!!!
lasciatemi dire un'altra stupidaggine (avrei detto stronzata ma non sta bene
dire parolacce) non sarà che io uso la mia lingua e voi invece usate quella
nazionale? sarà un motivo che certi modi di dire in giro per lo Stivale non
vengono capiti e qui invece cascano a pennello?
come tradurre per taliano "groppoloso"? raggrumato? non da l'idea e anzi fa
un pò di ribotto (schifo o senso per i seguaci di Dante)
ad ogni modo mi sento onorata di essere una delle tante "pengie" che
balinano per le strade
Mandulis
Nefer

 balinano per le strade
Infatti il mio stra-super-mega-pengia voleva essere un complimento
(Lidrie non sogghignare, non sto cercando di cominciare una tresca con
Nefer).

 Infatti il mio stra-super-mega-pengia voleva essere un complimento
si, lo avevo capito, ma un pò mi vergogno, punteggiatura, apostrofi, "pengi"
una si sente una somara... sigh!
Ahhhhhh!!! che incubo!!! sto diventando una lagna (tutti mi odiano, tutti ce
l'hanno con me) degna seguace del (vostro) Cavaliere! Per l'amor di Dio
Buine zornade
Nefer

 ha scritto nel messaggio
news:20030911080712....@netscape.net...
Scriveve Nefer joibe 11 setembar dal 2003 a lis 03 e 52:
N->  punteggiatura, apostrofi, "pengi" una si sente una somara... sigh!
dai, dai, che così tieni la mente allenata: aiuta ad invecchiare meglio
:-))))))
(mèt vie il curtìs, poe ches fuarpis, lasse stà le manarie: no lu
disarai plui)
è difficile invecchiare in un mondo che vuole tutti giovani, per me non è un
problema, alla "bellezza" sopperisco con la "bruttezza" e tutti si voltano a
guardarmi quando passo..... aiuto! mi si è allungato il naso!
;-) Nefer