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Titolo: Botte

Ho recuperato una piccola botte, credo in castagno, dove vorrei mettere un 
po' di grappa ad invecchiare. 
E' molto vecchia quindi non č che abbia una tenuta ottima, c'e' 
il modo per renderla di nuovo impermeabile (magari immergendola per un po' 
in acqua) oppure lascio perdere e la tengo come soprammobile ?
Qualcuno, in alternativa, conosce un posto in provincia di ge dove poterne 
comprare una molto piccola, adatta allo scopo ? 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 Michele > 
mic...@dust.bounceme.net
Mio padre quando ero piccolo in occasione della vendemmia metteva il tinozzo 
in giardino e ci infilava la canna dell'acqua. L'acqua fuoriusciva da tutte 
le fessure ... mano a mano che il legno si gonfiava le perdite 
diminuivano... fino a tenuta perfetta
Sko

 gonfiava le perdite diminuivano... fino a tenuta perfetta
Ottimo ! 
Proverò, anche se questa è davvero d'epoca, spero che funzioni :D
Altrimenti la restauro e la uso come soprammobile.
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 in acqua) oppure lascio perdere e la tengo come soprammobile ?
Mettila in verticale, copri di acqua nella parte superiore (fino al 
bordo), e prosegui così per qualche giorno rabboccando l'acqua man mano 
che viene assorbita dal legno.
quando vedi che l'acqua non scende  di livello allora dovrebbe essere 
"stagna".
Cià

 "stagna".
Quindi immersa nell'acqua ? 
Mi sembra un metodo piů economico, visto che di acqua, riempiendola, ne 
perde abbastanza. 
Grazie, proverň.
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

> E' molto vecchia
Non credo che la grappa ne trarrebbe giovamento. 

 Non credo che la grappa ne trarrebbe giovamento. 
Meglio invecchiarla con una botte giovane, magari di rovere ?
Sai dove potrei prenderla ?
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 perde abbastanza. 
No non immersa nell'acqua. Poggiata in terra.
Dovresti colmare di acqua la parte che risulta rivolta verso l'alto.
Difficile da spiegare mentre è facile a farsi.
L'acqua colerà e pian piano verrà assorbita dal legno e tu dovrai 
riversare altra acqua finché non ne assorbirà più.
Per sicurezza quando non perde più prova a metterla poggiata sul lato 
opposto ed a versare l'acqua nella parte che poggiava per terra.
Se la botte è molto asciutta e mal ridotta ci vorranno diversi giorni e 
non c'è garanzia di successo.
Io seguo questo metodo tutti gli anni con le mie botti prima della 
vendemmia, con le mie funziona.
Ciao

 non c'è garanzia di successo.
Capito, proverò ma se non riesco non c'e' problema, 
la riutilizzo come soprammobile perchè è un ricordo. 
Grazie per i preziosi consigli ! 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 po' di grappa ad invecchiare.
Io sarei un po' guardingo !
Guarda qui :
http://xs217.xs.to/xs217/07283/Botticella.jpg
E' una botticella da 5 litri in rovere, tra l' altro molto ben cerchiata,
che mi era stata regalata piena di grappa anni fa.
Parcheggiata in cantina ad invecchiare, dopo alcuni mesi il contenuto
era COMPLETAMENTE sparito.
La botticella era assolutamente a secco, sebbene nessuno ne avesse
attinto il contenuto.
Cordialitą.
             Paul

 attinto il contenuto.
Motivo ? 
Comunque ci provo, al massimo inizio con una grappa non proprio eccelsa.
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 Motivo ?
Non saprei... Suppongo evaporazione...
Cordialità.
             Paul

 Non saprei... Suppongo evaporazione...
Sarebbe consigliato tenerla in un posto fresco e umidiccio forse, 
comunque provo, ti dico se succede anche a me :D
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 attinto il contenuto.
identica ad una botte a casa dei miei genitori... neppure loro però hanno 
bevuto la grappa :D
-- 
Dervis
...ich brauche Öle für Gasolin...
2x 21x11.00/8

 hanno bevuto la grappa :D
Azz, mi sa che ci metto il vino allora :D
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

Non saprei... Suppongo evaporazione...
La stessa cosa che avviene per il whisky scozzese messo a stagionare
nelle distillerie.
La parte che evapora e' detta "angel's share" (la parte degli angeli)
 
-- 
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi              
b.r...@tin.it

 La parte che evapora e' detta "angel's share" (la parte degli angeli)
Non lo sapevo, ma per me gli angels hanno un po' esagerato :
si sono fottuti tutto il contenuto della botticella.
Angeli ubriachi che cantavano canzoni oscene in cantina.
E' dovuto scendere ed intervenire S. Pietro per riportarli sù....
Cordialità.
             Paul

 si sono fottuti tutto il contenuto della botticella.
lol ! 
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

 E' dovuto scendere ed intervenire S. Pietro per riportarli sů....
Non potrň scrivere "barricato" sull'etichetta ma dalla mia cantina gli 
angeli escono sobri:
http://xs117.xs.to/xs117/07285/Nocino_NON_Barricato.jpg
-- 
Fabbrogiovanni

 angeli escono sobri:
Si vede che non hanno ancora imparato a svitare i tappi :D
-- 
Michele > 
mic...@dust.bounceme.net

              Paul
Tu non lo sai, ma il tuo fegato, e quello dei tuoi commensali,
ringrazia!
Tra l'altro è anche molto bella.