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Titolo: Barbecue in muratura

Ogni tanto penso che mi piacerebbe mettere in  giardino un bbq in muratura.
Dato che sono piuttosto pesanti non e' ovviamente possibile poggiarlo direttamente sul terreno, peraltro piuttosto compatto. Per sostenere un bbq del peso di qualche centinaio di chili sono sufficienti, secondo voi, quei piastrelloni di conglomerato cementizio tipo questo 
http://csimg.pagineprezzi.it/srv/IT/2902988210110/T/340x340/C/FFFFFF/url/base-in-cemento-per.jpg
 o e' necessario fare una base in cls?
 
--
<)<)
L'Infante di Spagna


Tutto dipende da cosa intendi per "piuttosto compatto".
I tavelloni servono per distribuire un po' di più il peso, cioè 
spalmarlo su una superficie maggiore, riducendo la pressione sul terreno 
"piuttosto compatto".
 
IO non mi fiderei e cercherei di fare un lavoro un po' diverso: scavo 
più ampio, di circa 40 cm di profondità. Quattro tondini in un senso e 
quattro in senso ortogonale (in alternativa, rete elettrosaldata), 
gettatina di calcestruzzo su cui andrei a posare, in funzione 
decorativa, i piastrelloni. Magari un cordolo intorno, oppure in 
alternativa poso i piastrelloni con fughe di 1-2 cm circa; poi riempio 
le fughe di terra e ci semino il prato. Ma sotto, una bella base 
compatta e coesa, di almeno 30-50 cm in più per lato, ce la farei 
proprio. A quel punto, con i piastrelloni mi faccio uno spazio per stare 
in piedi davanti al bbq (cioè sul frontale mi terrei un 50-80 cm invece 
dei 30-50), così non avrò il problema del prato diverso dal resto del 
giardino.
Naturalmente puoi anche optare per un piedistallo che offra un appoggio 
esatto ai piedi del bbq, lasciando diversi cm più bassa la gettata, che 
poi andrai a coprire di terra-prato.
Idee mie, in libertà... ;)
 
-- 
Ciao!
Stefano

 decorativa, i piastrelloni. 
 
Diciamo che la piattaforma in cls la pensavo fatta proprio cosi', con una rete elettrosaldata, ma meno profonda, 40 cm penso siano davvero molti e forse anche troppi per un semplice bbq. Forse una 15ina sono sufficienti. Magari la farei piu' larga rispetto alla base del bbq, diciamo 20 cm a dx e sx e davanti (dietro andrebbe in appoggio ad un muro), sempre per aumentare la superficie di appoggio e diminuire il rischio di cedimento del terreno.
 
In aggiunta metterei dei piastroni anche davanti, come hai detto tu, per avere un appoggio omogeneo davanti al focolare.
 
In effetti il problema della base fatta solo con i piastroni e' che se il terreno non e' perfettamente in piano il bbq non lo sara' altrettanto, mettendone in pericolo la stabilita'.


 Si', infatti, per questo pensavo a quei piastroni. Il peso dei bbq che ho visto e' tra i 200 e i 250 kg, non sono pochi.
 
non sono granchè divio 3 punti di appoggio (3 toccan sempre il 4° non lo 
sai)
il punto è che girala come vuoi, ma o è roccia e allora è stabile, 
altrimenti caldo-freddo secco umido, nel giro di 1 anno è diventata 
peggio che la torre di Pisa.
 
 

 Per sostenere un bbq del peso di qualche centinaio di chili
 
se vuoi stare tranquillo poggi i piedini su blocchi pieni in cls quelli 
classici per i muri, livelli bene tutto con della ghiaia metti uno o due 
blocchi sotto ogni piedino e vai
 

 altrettanto, mettendone in pericolo la stabilita'.
 
Già. E quel tipo di bbq, quando cade, fa danni! Anche perché (oltre al 
peso) potrebbe essere pieno di braci e caldino...
 
-- 
Ciao!
Stefano

Ogni tanto penso che mi piacerebbe mettere in  giardino un bbq in muratura.
 
 
ma, per cucinare salsicce e braciole... quanto è importante sia in
bolla?
 
e7o7


Abbastanza da non cascare addosso a nessuno!
 
-- 
Ciao!
Stefano

 sindacale.
 
Pessima descrizione... mea culpa. L'idea era di fare la piattaforma a 20 
cm di profondità sotto terra, con piedi alti 20 cm dell'esatta forma e 
dimensione degli appoggi del bbq, per garantire un appoggio stabile ma 
invisibile...
Se invece ti vuoi garantire il piazzalino, i piastrelloni sono cui 3 cm, 
a memoria. Aggiungi un 1-2 cm di massetto per piazzarli, andiamo a 25 
totali. Giusto per rimanere sullo stesso livello del prato circostante. 
Che a fine lavoro sarà comunque bisognoso di cure, tutt'intorno.
 
-- 
Ciao!
Stefano

 bolla?
 
dipende!
se hai una griglia buona:
https://www.dropbox.com/s/ys7gymm2pfd2yjy/Griglia%20a%20U.JPG?dl=0
 
è molto importante.
Ma tanto al 99% l' OP piglierà il solito rottame in cemento che creperà 
alla 3 grigliata e finirà col diventare una fioriera...

 
 
"L'Infante di Spagna"  ha scritto nel messaggio 
news:7df10ddb-4b92-405f...@googlegroups.com...
 
Ogni tanto penso che mi piacerebbe mettere in  giardino un bbq in muratura.
 
 
 
Perchč preferiresti un bbq in muratura che non uno in metallo?
Io piů di una volta ci ho pensato ma non ho mai trovato la cosa comoda....
 
BBQ in muratura č carino MA rispetto a quelli di metallo quado c'č vento o 
piove sei ovviamente bloccato nel determinato posto. Inoltre quelli in 
metallo fanno comunque il loro porco lavoro...costano meno....non devi 
edificare una "cappella" in mezzo al giardino e quando sono vecchi o rotti 
li porti in discarica.
 
Che vantaggio dovrebbe garantire quello in muratura? Si cucina meglio? 
 
 
---
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 Per sostenere un bbq del peso di qualche centinaio di chili sono sufficienti, secondo voi, quei piastrelloni di conglomerato cementizio 
 
Secondo me si' i piastrelloni bastano, servono soprattutto al cuoco per fargli mettere i piedi su un impiantito anziche' sul prato, quindi la superficie calpestabile deve eccedere quella del barbecue
 
ma la vera domanda e' se sei sicuro di aver bisogno di un catafalco permanente in muratura per cuocere quattro braciole ogni tot nella sola bella stagione. Il bello della griglia e' che non richiede nessuna attrezzatura specifica, basta una rete su due sassi.
 
Altro discorso sarebbe un forno per la pizza, che richiede una struttura ben altrimenti solida a ben altre temperature. Il forno, a differenza dal bbq, non si improvvisa.
 
Aggiungo che i barbecue di laterizio fuori stagione sono di una tristezza infinita.
 
my tuppence
 
 
 

 
"L'Infante di Spagna"
 
Ogni tanto penso che mi piacerebbe mettere in  giardino un bbq in muratura.
Dato che sono piuttosto pesanti non e' ovviamente possibile poggiarlo 
direttamente sul terreno, peraltro piuttosto compatto. Per sostenere un bbq 
del peso di qualche centinaio di chili sono sufficienti, secondo voi, quei 
piastrelloni di conglomerato cementizio tipo questo
..
bah, la terra compattata e' molto resistente, dove
vuoi che vada il tuo bbc!!
metti i piastrelloni, metti, anzi accatasta dei mattoni
di cemento pieno fino a formare una sorta di "ara
sacrificale"!!:))
tutto a secco...!
quando ti e passata la voglia rimetti tutto a posto...
se e' "peso", si tiene su da se!!
(e fai entrambe le cose, sia che lo fai, sia che non lo fai!!) 
 
 

 bolla?
 
A volte un po' di asimmetria e di livelli variabili può essere bello:-)
http://s3.postimg.org/lir67f9lv/IMG_20150517_WA0000.jpg
 
 
Io ho solo partecipato con consigli e suggerimenti, il lavoro sporco 
l'ho lasciato fare ai diretti interessati.
 
Sto ancora aspettando di venire invitato all'inaugurazione.
 
-- 
Fabbrogiovanni


una panchina preistorica!?:))
molto carina... 
 
 

rawmode scriveva il 04/06/2015 :

Non è una panchina ma un BARBECUE, anche se ancora da completare:-)
Da una parte ci andrà una griglia ferrea, dall'altra una piastra 
appositamente ordinata in Valtellina.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
http://s3.postimg.org/lir67f9lv/IMG_20150517_WA0000.jpg
 
 
 
bellissimo.
ma funzionano in modo pessimo.
spero che almeno metta una griglia SOTTO le braci
 

 spero che almeno metta una griglia SOTTO le braci
 
Per le critiche costruttive e distruttive aspettiamo che sia finito.
 
-- 
Fabbrogiovanni


 
beh a farle prima magari si può correggere il tiro, a farle dopo...
son gusti, fai finta che non v'ho detto nulla :-)
 
se invece ne vuoi altri, ce n'è di spazio per migliorarsi, 'a voglia... :-)

 Aggiungo che i barbecue di laterizio fuori stagione sono di una tristezza infinita.
 
i BBQ in laterizio se funzionano bene NON sono mai fuori stagione
Ho grigliato a capodanno spesso e volentieri, su un ottima griglia in 
laterizio. Poi è rimasto a chi ha comprato la casa.
 

 peso) potrebbe essere pieno di braci e caldino...
 
Esattamente


 Che vantaggio dovrebbe garantire quello in muratura? Si cucina meglio? 
 
L'unico motivo che mi porterebbe a usarne uno in muratura e' la possibilita' di cuocere su una piastra in ghisa che comprammo decenni fa in Liguria, la cosiddetta "ciappa", cosa che consente di non avere fiamme causate dal grasso che cola sulle braci ed anche di cuocere perfettamente carne e pesce sfruttando il calore della piastra arroventata.
Ovviamente potrei "accroccare" qualcosa in un angolo poco in vista, come suggeritomi piu' sotto, con dei mattoni refrattari o dei blocchi di cemento sui quali potrei poggiare la piastra al disotto della quale potrei accendere il fuoco con qualsiasi cosa.


 infinita.
 
In effetti non lo userei che nella bella stagione, in inverno uso il camino, grande abbastanza per una griglia seria da 60x40 ;-)


 Ovviamente potrei "accroccare" qualcosa in un angolo poco in vista, come suggeritomi piu' sotto, con dei mattoni refrattari o dei blocchi di cemento sui quali potrei poggiare la piastra al disotto della quale potrei accendere il fuoco con qualsiasi cosa.
 
 
guarda, se devi prendere un coso fatto male (senza cappa e senza 
cesta-braciere) lascia stare, è meglio sfruttare lo spazio per un tavolo 
di supporto al BBQ in lamiera.
Se invece intendi prendere una griglia seria cioè tipo questa
http://www.bricoman.it/media/foto_articoli/2014/1/10043326.jpg
 
 
allora la questione cambia radicalmente.
io ho 2 kettle uno da 40cm e uno da 57 (weber performer), un bullet 
smoker e 1 Kamado (Grill Dome 46)
ma se fai solo GRIGLIATE all' italiana, un attrezzo come quello sopra ti 
fornisce delle prestazioni inavvicinabili, punto. Se serve ti spiego xkè.
La Ghisa è cosa buona e giusta, una griglia a U con leccarda te la godi 
pure molto.
https://www.dropbox.com/s/ys7gymm2pfd2yjy/Griglia%20a%20U.JPG?dl=0
 

 Esattamente
 
Posso votare per una bella caldanella di 10 + 10 cm, coperta da massetto 
e piastrelloni? La rottura sarà scavare e smaltire 30 cm di terreno 
per... mmm... non so quanto è largo il bbq in questione, ma dati i 2 
piastrelloni ipotizzo 1 m di profondità, quindi almeno 2 m di profondità 
dello spiazzo, spessore 30 cm per... X larghezza. 0,6 X mc di terra... :-P
 
 
-- 
Ciao!
Stefano

 tutto a secco...!
 
Sai che ci sto seriamente pensando?
Ma secondo te vanno bene pure questi mattoni qui:
http://www.faidate360.com/immagini/Blocchi_cemento_324x268.jpg
 


 
http://s3.postimg.org/lir67f9lv/IMG_20150517_WA0000.jpg
 
 
Molto bello! Particolare come estetica e come realizzazione.


> larghezza di 90 e una profondita' di 50). I piastroni sono da
 
Ho il dubbio di un possibile errore. Se i piedi sono 90 x 50 i cm2 sono 
4500 e non 2800. O forse ho in mente un bbq molto più grande di quello 
cui pensi tu. 90 x 50 è l'intero bbq?


 
https://www.dropbox.com/s/ys7gymm2pfd2yjy/Griglia%20a%20U.JPG?dl=0
 
 
La griglia che hai linkato e' molto bella e sicuramente entrerebbe a far parte della dotazione al posto di quella standard, anche se forse una cosa che consenta di essere regolata in altezza e' piu' comoda,per il discorso fiamme di cui parlavo prima


 dello spiazzo, spessore 30 cm per... X larghezza. 0,6 X mc di terra... :-P
 
Li' per li' avevo capito che volevi farmi scavare un buco profondo un metro :-DDD
Diciamo che la base del bbq dovrebbe essere sui 90 cm, almeno quelli che ho visto sono quasi tutti cosi', piu' o meno.
Cmq anche un buco 1m x 2m e profondo 30cm, praticamente e' una piscina!


 cui pensi tu. 90 x 50 è l'intero bbq?
 
Si', 90x50 e' l'intero bbq, tipo questo:
http://ferramentatrentina.it/12833-large_default/barbecue-muratura-dubai.jpg
 
ma senza il tavolo laterale.
In questo caso la base e' addirittura piu' piccola, solo 72cm e a giudicare dal disegno tecnico la profondita' e' sui 40.
Ne ho visti anche con la base a U rovesciata (vista da sopra).


 anche se forse una cosa che consenta di essere regolata in altezza e' piu' comoda,per il discorso fiamme di cui parlavo prima
 
no, le fiamme con qeulla griglia non le avrai, come detto sopra si tiene 
una zona libera dove spostare temporaneamnete la carne se hai fiammate.
Una griglia valida deve avere una buona trasmissione: tondini belli 
grossi e spazio vuoto ridotto. Non ne vedrai molti in giro...
https://fc03a76d7309b5c68d79-d0aeafc7cd9ebb5eae45c08affdb0cc5.ssl.cf2.rackcdn.com/7420_630x440_a.jpg
 
son tondini di 5mm di diametro. Cmq la parte verametne utile è l' 
inserto in ghisa!
Però in un kettle il problema fiamma si supera in un altro modo 
(coperchio), in una griglia aperta conviene avere una griglia a canalette.
In quello in laterizio che ora non ho più (vecchio di almeno 30 anni) la 
griglia era sempre a V pur essendo la sua, ad incastro (solite 2 posizioni)
 
Lo so che stai pensando che con la piastra risolvi... poi dovrei 
spiegarti la reazione di Maillard e xkè la brace ha sempre un effetto 
diverso da una piastra... (oh sia chiaro ho anche io delle piastre per 
il bbq, non sto dicendo che sia inutile)
 
 
 
 
 

 anche un buco 1m x 2m e profondo 30cm, praticamente e' una piscina!
 
Vorrei vederti, nuotare in 20 cm d'acqua, tsé! ;)
Però se lo traduci in carriole, sono tanta roba...
 
 
-- 
Ciao!
Stefano

 pesera' 20 chili, piu' o meno).
 
Ma il problema è solo la lastra in ghisa? Ti piace proprio la roba 
PESANTE, eh? Ma invece di usare un accidente da 20 kg, qualcosa di più 
agile no? Tipo:
http://tinyurl.com/qhdg8kq
 
Esistono cose più maneggevoli... Io non ho questa, ma una che sarà... 
boh? 7-8 kg. Una banale bistecchiera in ghisa con manico farà al caso 
tuo. Si usa tranquillamente anche su bbq in lamiera (io lo faccio).
Non è enorme, quindi richiede un'attenta pianificazione dei tempi. La 
cosa che mi riesce meno bene al grill... :) una volta si mangia alle 
11.30, la volta dopo alle 3... :-D
 
 
-- 
Ciao!
Stefano

 tutto a secco...!
 
Sai che ci sto seriamente pensando?
Ma secondo te vanno bene pure questi mattoni qui:
http://www.faidate360.com/immagini/Blocchi_cemento_324x268.jpg
 
..................................
 
in realta' pensavo di fare un cubo con mattoni piu' piccoli di questi, ma 
pieni..
pero' ripensandoci puoi fare un rettangolo con questi, con i fori 
allineati..
ti portera' cmq a formare una base rettangolare assolutamente stabile..
su questa base sviluppi con i refrattari i supporti delle griglie..!!
visto che e' quattro anni che stai meditando, dovresti aver capito..
da che parte butta il vento...;)
di mattina e di pomeriggio, o di sera...
perche' in realta' la composizione del tiraggio(in generale)..
la trovo essenziale.cioe' l'angolo giusto!!
per un lavoro se pur minimale, ma efficace!!
io sono un buon "fuochista", ho visto cmq...
che qui girano professionisti eh!!:)) 
 
 

 laterizio. Poi 
 
in piumino e moonboot con davanti il grembiule in crosta da saldatore :-)
 

 hai nemmeno bisogno che vada negli stessi incastri.
 
Una cosa del genere?
http://snipurl.com/29zwp4b
 


 11.30, la volta dopo alle 3... :-D
 
La pianificazione dei tempi, questa sconosciuta :-DD
Anche io non ci azzecco quasi mai ;-) ma fortunatamente non ho un range cosi' ampio, diciamo che se la carbonella parte bene riesco a rispettare la fame dei commensali, ma a volte capita che ci voglia un po' di piu' e allora tocca aspettare :-)


 Però se lo traduci in carriole, sono tanta roba...
 
Infatti!! Diciamo che il problema non sarebbe smaltire la terra, quanto proprio lo scavo. Cmq penso che la "caldanella" potrei farla anche piu' piccola, larga 1,5m x 1m e profonda i 20 che mi ha detto tu. Del resto se il bbq e' 1m x 50, una superficie quasi doppia dovrebbe garantire una distribuzione del peso sufficiente a mettere al riparo da eventuali cedimenti. Ed il cuoco (io) poggerebbe i piedoni sui famosi piastrelloni di cemento che metterei davanti alla base di cls.


 
http://snipurl.com/29zwp4b
 
 
cazzata, la cromatura si stacca finisce nel piatto.
 
cerca un griglia in ferraccio banale e/o in ghisa, la pulisci e la 
proteggi dalla ruggine con olio.
 
 
 
-- 
Per un giacobinismo in salsa padana

> Vorrei vederti, nuotare in 20 cm d'acqua, tsé! ;)
 
20 sono proprio pochi, se vuoi poggiare i piedoni sui piastrelloni. 30 e 
non se ne parli più, via! (lo so: 50% di roba in più).
Dove metti tutta questa terra? La spargi nel resto del giardino? 
Montagnetta? Ti fai un orticello? Ci hai pensato, vero? ;)
 
-- 
Ciao!
Stefano

 che qui girano professionisti eh!!:)) 
 
Qui ci sono professionisti di diversi settori, e' bellissimo perche' non si finisce mai di imparare :-))


 bella fiamma che la tenga molto calda, quindi la legna e' d'obbligo.
 
Solo un dettaglio: se oltre al carbone conti di usare anche la legna, 
verifica con attenzione il bbq che vai a comperare. Non tutti sono 
compatibili all'uso con legna (si crepano).
 
 
 
-- 
Ciao!
Stefano

 proteggi dalla ruggine con olio.
 
Ok, grazie del consiglio


 compatibili all'uso con legna (si crepano).
 
Si' si', me ne ero accorto, grazie ;-)
In effetti alcuni sono compatibili con legna e carbonella, ma sono molti di piu' quelli per la sola carbonella
 
A come smaltire la terra non ci ho ancora pensato. Potrei spargerla in giardino, a coprire alcuni punti in cui devo seminare di nuovo il prato. Certo pero' che forse sarebbe troppa, non lo so. Isola ecologica nel contenitore dell'organico, forse.
All'orticello non ci penso proprio, c'e' la nonna di mia moglie e' contadina e le verdure ce le rifornisce lei senza colpo ferire, quindi per ora non c'e' bisogno :-))


 
http://snipurl.com/29zwp4b
 
 
questa ha lo scolo grasso che mi piace più della mia, ma la forma delle 
canalette (che lì sono solo V senza punti di appoggio piano) non mi 
convince più di tanto. Prendila e poi ci troviamo a fare confrotno con 
la mia! :-)
 

 e/o in ghisa,
 
la ghisa nel BBQ (che poi sarebbe grill in questo caso) regna sovrana!
 

 compatibili all'uso con legna (si crepano).
 
prima o poi crepano pure con la carbonella.
ripeto: o si prende un attrezzo un minimo serio altrimenti lasciate 
stare che con gli stessi soldi ci prendete un kettle 
weber/outdoochef/dancook che sono ETERNI.
e più versatili
e consumano meno
e...
 
l'ho già detto che o lo prendi in muratura serio o meglio star fermi? :-)
 

 la mia! :-)
 
Non avevo osservato bene la tua e mi sembrava che la V delle canalette fosse semplice e non con un'aletta. Quella che ho linkato ha anche i manici davanti, cosi' la si puo' spostare senza ustionarsi le mani.
Penso che sia utile l'aletta, vedo se riesco a trovarne una come la tua, ma con i manici davanti :D


 l'ho già detto che o lo prendi in muratura serio o meglio star fermi? :-)
 
Uhm... si', mi pare di si' ;-))


 Penso che sia utile l'aletta, vedo se riesco a trovarne una come la tua, ma con i manici davanti :D
 
il vero difetto della mia è che la leccarda non ha "sfogo"
con roba molto grassa devi vuotarla di tanto in tanto e o ci fai un foro 
e poi metti una lattina (soluzione che ho scartato) oppure la devi 
sollevare per far cadere dove vuoi tu il grasso
Ah conviene avere qualcosina da metterci sotto ai piedi posteriori x 
dargli pendenza.
Io ormai la roba grassa la faccio sempre nel kettle, meno sbattimento.
 
 

 dargli pendenza.
 
Giusto, magari due pezzi di mattoni refrattari. Anche se pensavo che un po' di pendenza ce l'avesse gia' di suo.


 Giusto, magari due pezzi di mattoni refrattari. Anche se pensavo che un po' di pendenza ce l'avesse gia' di suo.
 
la mia mi pare sia pari, ricordo che tendeva a fermarsi il grasso in 
canaletta.
i  mattoni in refrattario io ne ho presi di diversi formati, quelli 
piccoli costano una sciocchezza e tornano utili in molti modi!
su questi invece ci faccio la pizza
https://imageshack.com/i/nshqkoj
 
 
 

 
https://imageshack.com/i/nshqkoj
 
 
Bello! La comodita' del bbq col coperchio :-)
 
Cmq e' molto utile questa discussione. Sto rivedendo il pensiero di mettere un bbq in muratura, indirizzando invece l'attenzione su una griglia di qualita' per sostituire quella leggerina che ho adesso. Penso che dovro' fare qualche modifica al bbq perche' temo che la griglia su cui metto le braci sia troppo debole per poggiarci sopra una griglia pesante gia' da vuota. Prendero' due listelli di metallo da mettere a destra e a sinistra e su cui poggiare i piedi della griglia seria (che dovra' ovviamente essere dimensionata bene per poter entrare nel braciere.
A proposito, la griglia delle braci, al centro, s'e' affossata, per via del calore che ogni volta ammorbidisce il metallo e lo fa "calare". Secondo te c'e' un rimedio o me la tengo cosi'? Dovrei scaldarla e ribatterla? Un cannello a gas come quello che si vede nella tua foto potrebbe andare bene?


 
https://imageshack.com/i/nshqkoj
 
 
Posso chiederti una cosa?
 
Estremizzando il concetto kettle/bbq, parlando di cotture all'aperto, cosa pensi di questo 
http://www.alfapizza.it/casa/4-pizze.html
 ?
 
Oltre alla pizza, che mi interessa relativamente, qui non ci faresti anche delle grigliate?

 anche delle grigliate?
 
No, non va bene, brucia tutto e il grasso che cola carbonizzerebbe in loco
 
Il "forno della pizza" non puo' che essere una struttura apposita e 
permanente, perche' richiede certe temperature, certe dimensioni, un 
certo piano liscio, una certa cupola in un certo modo ecc., tutte cose 
che non si possono improvvisare o spostare.
 
Una griglia per una  grigliata invece la improvvisi come vuoi e dove vuoi.


 
 
Si, questo si'. Ed e' l'aspetto romantico, e piu' bello, della grigliata. Poi subentra il nostro dannato tecnicismo, al quale non sappiamo purtroppo sottrarci, e ne facciamo una cosa dannatamente complessa. Pero', sai, ognuno si diverte come puo' :)
 
[io ho: 
* 4 bbq a carbonella (un weber kettle da 42 + un facsimile al kettle/weber in tutto e per tutto della lidl (ma che pesa la meta' e costa un terzo) + un bbq classico, aperto, con il fornello base di ghisa (mai usato) + un lotus grill; Accessori vari (camino x accensione, vari altri accessori weber)
 
*un caminetto interno Piazzetta (adatto a cucinare) con stufa a legna incorporata nella struttura
 
*innumerevoli griglie (non so veramente quante, di tutti i tipi possibili che ho trovato in commercio), uno spiedo x caminetto con tutti gli accessori  (compreso l'aggeggio con 4 spiedi che si muovono come una planetaria, tipo rosticceria x intenderci)
 
* termometri di tutti i tipi (thermapen, a sonde, con puntatore laser ecc)
 
non e' normale, lo so. E manco li uso tanto, sti aggeggi. Ma mi diverto cosi']