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Titolo: Zafferano Leprotto

Per i prossimi 20 anni il piatto del giorno sarà "Risotto alla 
milanesa":
https://ibb.co/jG10kmw
 
 
-- 
Fabbrogiovanni
 
Con 24 mila lireeeeee
Mi compro un paio di bluejeans
Una camicia tutta ro-osaaaa
E una puttana per moro-osaaaaa

 
 
Da bambino, d'estate, si andava a villeggiare in vacanza dove i nonni 
affittavano una casa, a Frassinoro, sull'appennino sopra Modena.
 
Non c'era altro che andare per i monti (e ne ho ancora grandi ricordi) e 
raccogliere funghi. Quindi poi mangiavi funghi fritti, trifolati, 
risotto, pasta coi funghi, arrosto coi porcini... poi finite le vacanze, 
tornati a Udine, si portavano funghi secchi, funghi sott'olio... e per 
qualche altro mese si mangiavano funghi anche nel caffelatte.
 
Per concludere... non posso soffrire piú neanche l'odore dei funghi.
 
Non succede lo stesso a te con lo zafferano?

unodiquelli ha pensato forte :

Neanche un po'.
Sarò sincero, i barattoli, nuovi di zecca e mai usati, li ho quasi 
strappati di mano dal mio vicino che li stava buttando via.
 
Troppo belli e troppo tutti uguali, messi in tavernetta in attesa di 
trovarci un uso valido.
Per ora archiviati a piramide sulla mensola del caminetto.
 
Navigando ho scoperto questo:
https://www.ebay.it/itm/VECCHIA-SCATOLA-DI-LATTA-LEPROTTO-ZAFFERANO-BONETTI-MILANO-/262302176134
 
 
13 euro, e dalla foto si vede che ha tracce di ruggine.
I miei sono nuovi, fior di conio,  potrei chiedere 15 euro.
Nr. 23*15,00 = euro 345,00
 
Con il ricavato ci compro la pompa sommersa per il pozzo, e avanzo 
ancora qualcosa:-)


 Per concludere... non posso soffrire piú neanche l'odore dei funghi.
 
https://i.postimg.cc/BZYR3B13/IMG-20190821-WA0005.jpg
 
 
he he he
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 Per concludere... non posso soffrire piú neanche l'odore dei funghi.
 
Chissà perché...
 
Davide.

 
 
peccato non siano pieni:  si tratterebbe di un valore astronomico, immagino.
   Quando ho ricevuto in omaggio una scatolina di zafferano iraniano da 10 
g. ho fatto un rapido conto ai prezzi correnti, e mi sono reso conto che era 
un omaggio di grandissimo valore pecuniario.
 
   a questo proposito:  quanto contenevano, in peso, quei barattoli?  Noi 
siamo abituati solo alle bustine, che ammontano a decimi di grammo.
 
Paolo

 fegato.
 
giusto, meglio evitarli anche se buoni.
 


Ciao Paolo, quei barattoli a loro volta contengono le classiche bustine (una dozzina mi pare, ne avevo anche io uno acquistato anni fa)
se fossero pieni di zafferano in polvere mi sa che per comprarlo ci sarebbe voluto un mutuo.........
 
A&A

un omaggio di grandissimo valore pecuniario.
 
Da quelle parti spesso per zafferano intendono la curcuma, che costa
una inezia.
 
 
-- 
 
Byebye from Verona, Italy
 
Bernardo Rossi

PMF scriveva il 17/09/2019 :

A valutare dal volume in questi barattoli ci sarebbe stato qualche 
chilo di zafferano.
Peccato non averli raccattati quando erano pieni, saremmo stati 
ricchi:-)


 
 
amico mio:  la curcuma in luogo dello zafferano è una polvere, che 
notoriamente viene usata per "allungare" lo zafferano nelle bustine.  Lo si 
riconosce anche dalla differenza di sapore e resa tra le varie marche
 
se dico "regalo di zafferano iraniano", sto parlando della scatola di 
zafferano in stimmi (o pistilli), graditissimo omaggio di mia cliente persiana.
   davvero niente curcuma, credimi.
 
Paolo

persiana.
 
Cliente?!
Hai cambiato mestiere o mi sto confondendo io con qualcun altro?
 
Gi 
 
 
---
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http://www.avg.com
 
 

 he he he
 
Ho una busta di porcini congelati da parecchi mesi, comprati per mia 
moglie, e solo recentementetanto le ho fatto il risotto, e solo per lei 
giacché su 4 persone in famiglia l'unica che mangia funghi é lei.
E in quella circostanza mi é anche andata bene giacché ero raffreddato, 
e non sentivo bene gli odori.
 

 
 
Gi:  non posso scrivere "gnocche megagalattiche che fanno sbavare ogni volta 
che si affacciano in ufficio, e che mi adorano fino... al raggiungimento del 
loro (meritatissimo) traguardo".
   sembrerei quel vecchio bavoso, circondato da figaccione meravigliose, che 
in effetti sono.
   Se tieni conto che ogni tanto qualcuna me la ritrovo nelle pagine delle 
modelle e dei concorsi locali di bellezza...
 
Paolo
 
 

 giusto, meglio evitarli anche se buoni.
 
soprattutto non racoglierli e non romperli con il bastone


zafferano in stimmi (o pistilli), graditissimo omaggio
 
Ho ricevuto anch'io un omaggio simile.
Non è sicuramente curcuma, ma siamo anche sicuri che non sia
zafferanone? (
https://it.wikipedia.org/wiki/Carthamus_tinctorius
)
 
Nonostante la differenza dei prezzi tra Iran e Europa, mi sembra
strano che là qualcosa che qui costerebbe qualche centinaio di euro
venga data come "give-away"...
 
Boiler


[ Tunisino, stimmi ]
parecchi anni fa (ero giovane, credo mi sia salvato per questo) ne ho 
ficcato UNA MANATA nella pentola perché non mi si colorava il risotto...
a parte la folle somma che ho ingerito e poi evacuato, ho passato un 
tre/quattro ore davvero brutte.
 
---
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https://ibb.co/jG10kmw
 
 
1) scade
2) quando ti peserai / ti controllerai il colesterolo verrai qua a 
chiedere come fare delle tinture gialle con lo zafferano :-D
 

venga data come "give-away"...
 
Dipende dal valore che do' alla persona/cosa/avvenimento.
Che so', 24 ore di fuoco magari per qualcuno/una può essere meritevole di 
siffatto valore


chiedere come fare delle tinture gialle con lo zafferano :-D
 
Lo zafferano influisce sul colesterolo? 
Mai sentito!


 Mai sentito!
 
ma nooo.... si riferiva al risotto che si fa col midollo...

 Lo zafferano influisce sul colesterolo? Mai sentito!
 
Hai mai fatto un risotto alla milanese?
 

 ma nooo.... si riferiva al risotto che si fa col midollo...
 
Finalmente qualcuno che ci capisce.
E se proprio vogliamo essere precisi, mettiamoci pure l'ultriore grasso 
dell'osso buco.
 

Hai mai fatto un risotto alla milanese?
 
Prendiamolo per buono.
Ma nel momento che parli di zafferano e dici che ti alza il colesterolo...
Sicuramente meglio un risotto come si deve che una pasta ospedaliera 
scondita e scotta.


 
 
ma soprttutto: lo zafferano _non_ è destinato esclusivamente al risotto alla 
milanese, ma è ingrediente di tantissimi piatti in cui la componente 
colesterolo è molto meno presente, se non del tutto assente
 
Paolo

 componente colesterolo è molto meno presente, se non del tutto assente
 
Secondo me avete problemi di comprensione della lingua scritta.
 
Prova a rileggere e a comprendere...
 
 
 > Per i prossimi 20 anni il piatto del giorno sarà "Risotto alla milanesa":
 > 
https://ibb.co/jG10kmw
 
 
1) scade
