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Titolo: Forno a gas o elettrico

Secondo voi, detta in soldoni, con quel che costa la corrente e con quel che 
costa il gas, consuma più in soldoni un forno elettrico o un forno a gas? Ad 
esempio se in una settimana cuocio 7 polli pago più in bolletta elettrica o 
a gas ? 


Come consumo non lo so, però come comodità, unifirmità di cottura e
lavori dell'idraulico (per fare arrivare il gas al forno).... meglio
quello elettrico.
Ma i forni a gas li vendono ancora?
Ciao,
M.
www.mosquitoforum.it

 ha scritto nel messaggio 
news:s3j8j.13176$8j3....@tornado.fastwebnet.it...

A gas spenderai molto meno.
Però vedi di variare un po' la dieta,  pollo tutti i giorni non è un bene.
-- 
Fabbrogiovanni

Ciao, Manburg6!
 M> Come consumo non lo so, però come comodità, unifirmità di cottura e
 M> lavori dell'idraulico (per fare arrivare il gas al forno).... meglio
 M> quello elettrico.
 M> Ma i forni a gas li vendono ancora?
Credo tu sia rimasto al forno di qualche nonna, i forni a gas attuali sono 
migliori di quelli elettrici per tutti i punti che hai citato eccetto il 
lavoro dell'idraulico, che e' comunque minimo dato che sopra avrai un 
fornello.
Come spesso accade solo in Italia sono poco diffusi, come le lavatrici e 
lavastoviglie doppio attacco e via dicendo.
unmike che poi ti salta il contatore
-- 
http://www.frappr.com/ithobbyfaidate
 

BENELUX ha scritto:

Forse come consumi (in termini assoluti) il gas conviene rispetto
all'elettricità, però gi attuali forni elettrici ti consentono un
controllo della temperatura molto efficiente per cui alla fine della
cottura, oltre ad avere migliori risultati, risparmi.
Marco
-- 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Paolo

 cottura, oltre ad avere migliori risultati, risparmi.
quando cucini non hai bisogno di una precisione estrema della temperatura,
dieci gradi in più o in meno rispetto al valore impostato non cambia nulla
:-)
riguardo ai risultati mi capita spesso di cucinare le stesse pietanze sia
dentro un forno a gas (il mio) che elettrico (quello di amici) e i
riultati sono migliori su quello a gas anche in termini di controllo della
cottura :-))
Ciao, Antonio


 controllo della temperatura molto efficiente
... ah, sě? ...
... e come viene ottenuto? ...

 quello elettrico.
... in quanto? ...

Mike De Petris ha scritto:

Interessante... consente anche il programma lievitazione (40 gradi)?

   
Non invitarmi a cena, grazie. Abbiamo idee molto diverse sulla 
cottura.... :-)

 Interessante... consente anche il programma lievitazione (40 gradi)?
mmmhhh...  notizie piu' utili nell'altro cortile, ma lasciami dire che 40° 
per la lievitazione usando lievito di birra sono troppi.  Se non ricordo 
male, se sali molto oltre i 30° (vado a memoria) si innestano lieviti con 
odore e sapore poco consono.
   Anzi,  le cose piu' raffinate si fanno lievitando a 4° in frigorifero, 
per tutta la notte.
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:fjthp7$nso$1...@registered.motzarella.org...

che ne dite di uno a gas + ventilatore +  resitenza superiore + gril ?
non dimentichiamo che ci sono anche quelli a microonde che molte cose le 
sanno fare bene anche loro
e che ne dite del piano cucina con tre fuochi a gas + uno elettrico?
quando mi sono fatto convincere dal venditore, che forse non sapeva come 
disfarsene, mi sembrava la genialata del secolo ma sono sicuro che se non è 
nuovo è solo perchè per errore devo averlo  acceso senza saperlo.
non ci ho mai fatto neppure un uovo
ciao
Abele 

 Abele 
Paolo

 elettrica o a induzone non sia una cattiva idea.
la mia è una  piastra con resistenza non c'erano ancora quelle a induzione.
quelle a induzione dicono che consumano un casino
ho visto una trasmissione di cucina in tv dove i supprti dei fornellli erano 
stati ricoperti con carta d'alluminio
ci ho provato per le cose che sporcano di più e l'idea funziona bene
ciao Abele 

Ciao, Abele!
 A> che ne dite di uno a gas + ventilatore +  resitenza superiore + gril ?
il mio e' cosi', e' perfetto, consigliato da un Russo ovviamente
 A> non dimentichiamo che ci sono anche quelli a microonde che molte cose le
 A> sanno fare bene anche loro
be' quello Lidl ha il suo posto a parte ovviamente
 A> e che ne dite del piano cucina con tre fuochi a gas + uno elettrico?
 A> quando mi sono fatto convincere dal venditore, che forse non sapeva come
 A> disfarsene, mi sembrava la genialata del secolo ma sono sicuro che se
 A> non č nuovo č solo perchč per errore devo averlo  acceso senza saperlo.
 A> non ci ho mai fatto neppure un uovo
io ho preso cinque fuochi gas di cui uno doppio, non saprei che farmene di 
una piastra elettrica, anche perche' il contatre salterebbe continuamente
unmike che anche l'auto a gas
-- 
http://www.frappr.com/ithobbyfaidate
 

 non ci ho mai fatto neppure un uovo
Ce l'ho sul mio piano cottura da più di 20 anni.
UTILISSIMO per farci lo stracotto, porti in temperatura con il gas e poi 
passi sulla piastra, selettore al minimo e per 5 ore la pentola andrà avanti 
a borbottare al minimo.
-- 
Fabbrogiovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:fjuae4$5q9$1...@tdi.cu.mi.it...

io sono più grezzo in cucina, infatti si vede dalle mie dimensioni. ;-)
magari ci provo , in fin dei conti ho cominciato anche con il microonde che 
prima consideravo proprio superfluo
ciao
Abele

 lavatrici e lavastoviglie doppio attacco e via dicendo.
Poco diffusi in italia cosa: i forni a gas?? Ma se siamo gli unici ad 
averceli i forni a gas! In tutto il resto del mondo si usano forni 
elettrici anche nel settore catering/ristorazione, con potenze 
installate da capannone industriale.
-- 
Giuliano
alias Giuli el Dabro
Togli "le mani dalla bocca"
se mi vuoi scrivere privatamente
e ricorda: "Prima de parlar tasi"

 stessi risultati)
Per certe cose meglio in quanto il forno a gas non secca come quello 
elettrico.
Max max 

Ciao, Giuli!
 GeD> Poco diffusi in italia cosa: i forni a gas?? Ma se siamo gli unici ad
 GeD> averceli i forni a gas! In tutto il resto del mondo si usano forni
 GeD> elettrici anche nel settore catering/ristorazione, con potenze
 GeD> installate da capannone industriale.
Vai a guardare i siti di vendita online (ma anche i negozi fisici) cosa 
propongono, espongono e promuovono. Per trovare i forni a gas devi chiedere 
nello specifico o spulciare a fondo i cataloghi. Ovviamente negli analoghi 
canali di vendita esteri li trovi molto piu' facilmente, anche se non in 
tutti i paesi.
unmike che ci ha messo un bel po' a comprare gli elettrodomestici
-- 
http://www.frappr.com/ithobbyfaidate
 

 ... e come viene ottenuto? ...
Immagino con schede elettroniche simili, se non identiche, a quelle 
delle caldaie modulanti e relativo modulatore (solenoide con una 
sbarretta di ferro al centro che finisce a cono che in condizioni di 
riposo è totalmente spinto in un foro da una molla e durante il 
funzionamento si ritrae permettendo il passaggio di quantità maggiori di 
gas).

 controllo della temperatura molto efficiente
P.S. comunque, nemmeno nei forni a gas funziona così ... ;-)

 P.S. comunque, nemmeno nei forni a gas funziona così ... ;-)
E cosa c'è? Il classico controllo ad isteresi on/off?

 
Mike: sono lievemente sorpreso.
Mettiamola cosi': un forno, al pari di un frigorifeo, lo vado almeno a 
vedere, toccare con mano in un negozio di elettrodomestici.  Almeno per 
valutare cose come:  ha l'aspetto di plastica o di solido metallo ricavato 
dal pieno? lo sportellod el forno ha l'aria di durare a lungo, o che le 
cerniere cedano dopo un uso limitato? insomma, tutte cose che non puoi 
valutare dalla pagina web.  Ebbene, non mi puoi dire che nei centri vendita 
il forno a gas sia una specie limitata, in via di estinzione.  Quasi tutti i 
modelli di cucina espongono ilc artello:  "forno elettrico (disponibile 
anche a gas)" oppure "forno a gas (disponibile anche elettrico)".
   I cataloghi delle pagine web sono ordinati secondo la logica di 
produzione: per numero di codice, per famiglie di allestimento, ecc.  Non mi 
sembra significativo il ftto che il gas sia in fondo al catalogo: magari 
solo perche' "G"as e' in ordine alfabetico dopo "E"lettrico :)
Paolo

Ciao, PMF!
 P> Mike: sono lievemente sorpreso.
ma va?
 P> Mettiamola cosi': un forno, al pari di un frigorifeo, lo vado almeno a
 P> vedere, toccare con mano in un negozio di elettrodomestici.  Almeno per
 P> valutare cose come:  ha l'aspetto di plastica o di solido metallo 
ricavato
 P> dal pieno?
...
non siamo tutti uguali, io preferisco leggere con calma le caratteristiche e 
guardare le foto, in negozio trovero' sempre una selezione limitata di 
modelli, il tempo sara' limitato, e acquistando per corrispondenza posso 
sempre recedere, ad esempio io ho comprato online tutti gli elettrodomestici 
(dopo lunghe consultazioni online e in ihf) non ho avuto nessuna sorpresa se 
non piacevole, una volta sistemato il tutto abbiamo visto che ci sarebbe 
piaciuto di piu' un piano cottura piu' largo con un fuoco in piu', percio' 
lo abbiamo rispedito indietro pagando solo la differenza e la nuova 
spedizione
mia moglie disse di voler comprare in negozio solo il lavello, perche' non 
si fidava e voleva assolutamente sceglierlo personalmente toccando con mano, 
ha preso un Franke microdekor, si e' pentita dopo poco e lo cambierebbe 
subito, se potesse
 P>  lo sportellod el forno ha l'aria di durare a lungo, o che le cerniere
 P> cedano dopo un uso limitato? insomma, tutte cose che non puoi valutare
 P> dalla pagina web.
che comunque di persona puoi forse valutare l'estetica, l'"apparenza di 
solidita'", non puoi certo vedere ad occhio se l'apparecchio sara' 
funzionale e durevole
 P>   Ebbene, non mi puoi dire che nei centri vendita il forno a gas sia una
 P> specie limitata, in via di estinzione.
invece lo dico
 P> Quasi tutti i modelli di cucina espongono ilc artello:  "forno elettrico
 P> (disponibile anche a gas)" oppure "forno a gas (disponibile anche
 P> elettrico)".
nono, i negozi sono pieni di elettrici, ci sara' anche il cartello 
"disponibile a gas" ma chiedi se te ne fanno vedere uno, e ti risponderanno 
che non sanno perche' nessuno glieli chiede, dovresti ordinarlo al buio e 
probabilmente aspettare un paio di mesi
 P>    I cataloghi delle pagine web sono ordinati secondo la logica di
 P> produzione: per numero di codice, per famiglie di allestimento, ecc. 
Non mi
 P> sembra significativo il ftto che il gas sia in fondo al catalogo: magari
 P> solo perche' "G"as e' in ordine alfabetico dopo "E"lettrico :)
su questo non ti risponderei nemmeno perche' e' ridicolo, io sto parlando di 
disponibilita' dei modelli, 1 gas contro 1000 elettrici
unmike gasato
-- 
http://www.frappr.com/ithobbyfaidate