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Titolo: Decrescita felice

 
Oggi spiegavo a mia moglie la "decrescita felice" e lei, stasera, mi ha fatto due uova al tegamino.
Mavaffanculo 
 
 
Volevo andare a mangiar fuori ma mia moglie mi ha detto di andare alla Caritas che così decresco felice

 ha  
scritto:

cucina tu per tua moglie e figlia
come faccio io.
E' una decrescita felice.
In pratica si rinuncia
al pater familias se magna bene
e si impara un'arte.
 
ciao
Massimo
 
p.s.
purtroppo vuole
anche mangiare servita
a letto.
Lei.... lavora!
Tu uomo lavorerai e
tu donna partorirai.
Ma manco le punizioni di Dio
siamo in grado di rispettare.
 
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Due uova al burro? Scherzi? E' il mio piatto preferito!
L'ho mangiato a San Silvestro. Uova del contadino... 
burro di montagna... sale e pepe nero macinato sul
momento. Direttamente nel tegamino di terracotta di
cottura. Con una fetta di pane casereccio appena 
abbrustolita.
 
Ah... dimenticavo: un bello strato di tartufo bianco
d'Alba, affettato con la grattugina da tartufo, anche 
lui sul momento... e' la morte sua!. 
 
Eh... a noi proletari, toglieteci tutto, ma non i 
prodotti della terra, come rape e fagioli per
Bertoldo... come il tartufo bianco d'Alba, appunto!
 
E un bel bicchiere di Barbaresco del 2013.
 


...ora….il Barbaresco me lo scordo che non lo posso bere….il tartufo me lo fa vedere in fotografia che , stai zitto valà, che se non passa questa crisi...al burro non c'avevo pensato...le uova, però erano del contadino, almeno quelle...insomma...le tue uova stanno alle mie come la Belen alla Littizzetto :(


ideaprima 
 
(ciao, Massimo)
 
 
Non sta scritto precisamente così.
"tu donna partorirai" non ha lo stesso senso di "partorirai con dolore".
 
Significa "se e quando partorirai lo farai con dolore" ( ... sottinteso  "data la situazione in cui vi venite a trovare").
 
E non erano punizioni, ma esposizioni di una realtà che per forza di cose "i due" ora si trovavano a dover affrontare. 
 
In situazioni cambiate le cose cambiano.... ma non al punto da dover partorire tu. 
Approfittane. 
 
 
 
 

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Beh... se ti e' piaciuto, te ne racconto un altro di piatto
che faccio con quel tegamino: il filetto al Vecchia Romagna!
 
L'ho mutuato da alcune ricette europee e ci ho messo io il
Vecchia Romagna. Che gia' a dire "Vecchia Romagna" mi vengono
le lacrime agli occhi, pensando alla storia di Jean Bouton,
poi italianizzato in Giovanni Buton, un *europeo* che viene
nella vostra bella regione a distillare il Trebbiano nel 1820! 
Bisognerebbe insegnarle nelle scuole medie le storie come
queste. Come quella del *piemontese* Francesco Cirio che
finisce per mettere in scatola i pomodori a Napoli! O quella
dei Pietro Barilla, nonno e nipote con lo stesso nome e lo
stesso genio, o quella di Adriano Olivetti, o di  Napoleone 
Leumann!
 
Ma veniamo a noi. Comperiamo un bel filetto alla Coop, che ha
ottima carne, cosi' anche questo diventa un piatto proletario!
Van bene quelli gia' messi in vaschetta di giornata, cosi' 
si sceglie la pezzatura e lo spessore, che va bello spesso,
senza star li' a prostituirsi dal macellaio.
Cinque o sei euri val pure la pena. Ora lo spennelliamo bene,
a crudo, di senape di Lione (ma va bene anche l'Orco) e lo
spolveriamo di spezie a piacere (io uso l'Ariosto e non mi
vergogno). Nel tegamino mettiamo il burro quello buono e un
rametto di rosmarino. Salvia e lauro a chi non dispiace.
Lo cuociamo a fuoco moderato (il burro vuole rispetto) per
due minuti di orologio per parte, in modo che il cuore
resti rosa/rosso. Venti secondi prima della fine cottura
lo battezziamo con il Vecchia Romagna, lo incendiamo inclinandolo
un po' sul fuoco e... Wooommm! una bella fiammata che si
spegne da sola in pochi secondi. Impiattiamo, condensiamo
il burro e glielo versiamo sopra. Anche qua un buon pane
casereccio che poi fan tutti la proletaria scarpetta, altro
che miseria e nobilta'!
 
Ah... la decrescita felice? Beh, sara' per un'altra volta.
:-)
 

 ha scritto:

io mi ricordo che negli anni
settanta fu UPIM la prima a
vendere roba da ricchi a
prezzi proletari.
E tu lo sai di chi era UPIM.
Fu cosi' che il proletario
comunista divenne un avido
consumista e il reflusso
lo porto' a ballare in qualche
sgangherata discoteca spagnola...
Poi il proletario venne illuso
che il figlio maschio studiando
sarebbe diventato Yuppie.
Ma il muro crollo' e spaventopoli
riesci' a salvare il PCI trasformandolo
in PDS.
Non basto' perche' il padrone
si invento' Berluscone che
continuava a far sognare proletario
di diventare come lui.
Fu cosi' che Pds si chiese se
m'ama o non m'ama piu' il
proletario e fece una margerita.
Ma il proletario non esisteva piu'.
Era un colto intellettuale
che evitava contatti con i plebei.
Nacque Renzi e il Pd e la sinistra
divenne una combriccola di "ragazzi".
Il resto e' storia recente....
E il filetto non rincara perche'
l'inflazione e' ferma a causa
dell'alleato germanico.
Ma bene o male ancora se magna...
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Oh si'... me lo ricordo l'UPIM di via Roma a Torino!
 
UPIM = Unione Per Imbrogliare Meglio
 
Sai perche' le commesse le chiamavano "signorine della Upim"?
Perche' se si sposavano le licenziavano!
 
Anche fare la pipi' non era facile. <<Ai miei tempi - spiega una 
ex "signorina" - bisognava suonare un campanello. Arrivava la 
sorvegliante che era una specie di *kapo'*, ci palpeggiava per 
controllare che non avessimo rubato nulla e finalmente ci apriva 
la porta della toilette. Una volta la sorvegliante ha tardato 
troppo e una collega ha fatto la pipi' sotto il bancone.>>
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"O Franza o Spagna (o Alemagna), purche' se magna!"
 

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….scusa ma questo non lo posso leggere ora, alle 2, che sennò impazzisco e mi sbrano il gatto.
Domani, a pancia piena,...contaci...ma ora proprio non posso :(((

 Mavaffanculo 
 
Tua moglie è più sveglia di te.
In genere lo sono tutte più di noi :P