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Titolo: Pomodori "fai-da-te" in Olanda: il futuro e' gia' qui

Sempre dal satellitare tedesco: rubrica "Spiegel TV"
Come si fanno i pomodori in Olanda :-)
La produzione e' attiva 24 ore su 24, 365 giorni all'anno, per tenere testa
ai produttori spagnoli.
Ma come fanno ?
Immaginate serre grandissime (come capannoni, ma con le pareti trasparenti),
lunghe centinaia di metri.
Ripiani con incarti che sembrano di stagnola, da cui spuntano piante verdi.
Dentro l'incarto un panno di lana di roccia.
Ogni incarto e' rifornito da una cannuccia che porta acqua, sostanze
minerali e nutrienti.
Poi ci sono lampade che vengono tenute in funzione anche di notte.
Il tecnico dice che in questa stagione in Olanda l'energia apportata dal
sole e' minore di 200 Joule/cm2 e le piante hanno bisogno di almeno 800
Joule/cm2, percio' devono integrare con 600 Joule/cme 2 di luce
artificiale.
Ho trovato un link interessante su questo argomento:
http://www.pllight.com/horticultural/sampleapps/vegetables.php
C'e' una cosa consolante :-)
All'inizio di ogni filare c'e' una scatola di cartone bianco con scritte
nere e gialle. Indovinate che cosa c'e' dentro ? O meglio ... ci sono ...
bombi! :)
Il padrone dice che all'inizio l'impollinazione era fatta a mano, con una
persona che scuoteva le piantine periodicamente perche' il polline si
staccase e si spostasse sui fiori ricettori. Ma oltre che poco efficace
(basso rapporto di impollinazione), si danneggiavano anche le piantine.
Alla fine hanno provato con i bombi (sono una versione grassotella delle
api, pelose e a strisce gialle e nere) che sono risultati gli impollinatori
piu' instancabili. Ed il padrone aggiunge ridendo: "e non scioperano ..."
Tra l'altro, a causa dell'elevata illuminazione, i bombi non vanno in
letargo e lavorano anche in pieno inverno :)
La cosa interessante e' che a causa dei bombi, hanno dovuto sostituire ai
pesticidi la lotta biologica, perche' altrimenti i bombi morivano. Questa
e' una nota consolante. Nel trasmissione non e' stato detto, ma io mi
ricordo che da qualche parte si e' detto che i prodotti agricoli spagnoli
sono stati riscontrati con alti livelli residui di pesticidi. Percio' in
conclusione non mi meraviglierei se i pomodori olandesi prodotti in
un'ambiente artificiale sono molto piu' sani dei pomodori spagnoli prodotti
senza la tradizionale agricoltura intensiva con scarsi controlli
governativi (diciamo che la Spagna oggi e' come l'Italia
pre-tangentopoli ?).
Questa terra comincia ad assomigliare sempre piu' ad una gigantesca
astronave che vaga nello spazio buio e freddo ... 
Pekilan
PS: e' chiaro che queste trasmissioni sono sicuramente finanziate dai vari
produttori/inserzionisti (si tratta di televisione privata, Vox, di
Bertelsmann, il terzo impero mediale del mondo; in Vox sono intevenuti
anche Murdoch e Canal Plus). Pero' non toglie che sono cose molto
interessanti. E ragazzi ...: il varieta' annoia.

 interessanti. E ragazzi ...: il varieta' annoia.
Um.. chissą perņ il dispendio di luce:) e a quanto li vendi i pomodori?;)
si potrebbe fare una cosa del genere con il grano?;PPP 

 Ma come fanno ?
Con la coltura idroponica.
Penso che alle nostre latitudini non sia conveniente vista la quantità di 
energia che richiede. 

energia che richiede. 
Anche in Islanda ci sono parecchie coltivazioni di pomodori e frutta e
verdura varia, tutte in serre.
Li l'energia non manca. Hanno pure il riscaldamento sotto ai
marciapiedi.
-- 
Byebye from Verona, Italy
Bernardo Rossi                    
b.r...@tin.it

 energia che richiede.
Alle nostre latitudini conviene, almeno al nord, visto che le grandi serre
esistono. Basta aprire gli occhi e uscire dall'autostrada lungo la pianura
padana.
Pekilan

 si potrebbe fare una cosa del genere con il grano?;PPP 
Bisogna vedere quanta energia per quanto tempo e che cosa si spunta come
prezzo, ma 1 kg di farina a 25 centesimi non mi lascia molto spazio ... :-)
Se calcoli che 1 kg di farina (che e' un prodotto lavorato) corrisponde ad
almeno 1 kg di grano, mi sembra chiaro che il grano e' venduto a meno di 25
centesimi al kg. Anche lo scadente pomodoro pelato in scatola di origine
cinese (ci sarebbe da analizzare anche l'inquinamento del prodotto: io ho
dei dubbi) spunta un prezzo superiore. Inoltre c'e' da tenere presente che
il pomodoro pelato gode di una particolare situazione: puo' assorbire
scorte che altrimenti verrebbero distrutte perche' non piu' vendibili al
minuto e quindi puo' spuntare prezzi che con il prodotto fresco nulla hanno
a che fare. Un mercato del genere per il grano non esiste, non esiste cioe'
grano di scarto perche' non fresco, da trasformare in farina per pochi
soldi. O almeno non nelle forma giornaliera e quindi con un rifornimento
costante tipico del pomodoro.
Pekilan

 padana.
Ma se i coltivatori di pomodoro del sud sono in crisi come farebbero i 
coltivatori idroponici del nord a guadagnare sostenendo anche le spese di 
riscaldamento e di illuminazione? 

 riscaldamento e di illuminazione?
Qua sono in crisi perchè
1) l'acqua costa un casino ;( e li ne hanno gratis in abbondanza:)
2) si fanno fregare ;( (arrivano senza soldi a fine anno.. quindi gli 
sventolano un pò di contanti e concludono l'affare.. e gli intermediari ci 
guadagnano.. 1 ettaro a pomodori costa in media all'agricoltore 7-8 mila 
euro;) ) 


[snip]
ma avete mai mangiato verdura da coltura idroponica? Solo olandesi,
tedeschi e compagnia bella del nord europa possono mangiare una tale
schifezza... Non sanno di niente se non di acqua.
Viva i pomodori del nostro sud!
ilt@sso

 Viva i pomodori del nostro sud!
Quoto e aggiungo non solo del nostro sud