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Titolo: sbucciare salsicciette salamini, miglior metodo

Ci sono salsiccette/salamini che si sbucciano bene, altre che invece 
devi bestemmiare tutti i santi perchè la pellicina è fina e ben incollata.
Esiste un metodo per farlo bene?
ho delle salsicette già da un paio di mesi in frigo che mi scoccia 
mangiarle proprio perchè difficili da spellare, tra l'altro sono pure 
buone, uno l'aveva iniziata a spellare ma poi a metà mi sono stufato. 
Tra l'altro hanno sulla verticale una fenditura profonda e li è 
veramente difficoltoso andare a spellare.
 
Inoltre queste salsiccette salamine dure si possono fare anche alla 
brace? non ci ho mai provato per cui chiedo. In tal caso, visto che le 
salsicce normali le mangio anche con pellicina potrei mangiarle così 
anche queste.
 
Aspetto con ansia i pareri degli esperti
 
 
 
-- 
.:. ByE bYe By Taf® .:.
firma per far perdere tempo al morpherdimerda
morpher, sei un pirlagalattico
Ricorda: potrei mettere nome e cognome.....

 Esiste un metodo per farlo bene?
 
Tenerle a bagno in acqua a temperatura ambiente cinque o dieci minuti,
un po' di più se necessario, vinché il budello (la buccia) non sbianca.
Poi si spellano facilmente.
 
Bye, G.

 
 
Non c'è un'app android per questo grave problema?
Prossima volta prenditi salsicciette da succhiare ...
 
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0 0
  @
 
E. Delacroix
 
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eheheheheh
quelle le piglia quel vecchio coglione di taffinculo, quello vero. Io mi 
limito a morpharlo qua, non nella vita reale, solo per farlo rosicare un 
pò e insegnarli un minimo d'educazione.
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ci avevo pensato, ma aspettavo una conferma per farlo.
Invece sulla cottura che mi dici?
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 Prossima volta prenditi salsicciette da succhiare ...
8><---
 
lol
valà, non citarlo nemmeno! lascia che *GianlucaPunto* sguazzi nel suo 
puzzolente guano!
Se il mio nick non esce da AIOE è il coglione di usenet che morpha!
 
PS: saprei io dove ficcare quelle salsicciette! :D ;)
E speriamo che in futuro compri salami!
 
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- Taf® -
"Vuoi risolvere la tua vita con un click? Sparati!"
/Baz/

 Invece sulla cottura che mi dici?
 
 
 
Lo chef stellato Penta dice cottura lenta in forno umido da 36 a 37 
Gradi ... :)
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eccolo il coglionazzo che solo ieri giurava di non venire piu a rompere 
i coglioni nei miei post.
Sei veramente una merda di cane umida
ciao falso incoerente
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 E speriamo che in futuro compri salami!
 
Aggiungo: io ai suoi post diretti NON rispondo più, ma se qualcuno lo 
cita, continuerò a massacrare quell'emerita testa di cazzo che crede di 
essere un "genio del morphing" ed invece e solo un miserabile fascista 
Laziale - FORZA ROMA!
 
-- 
- Taf® -
"Non voglio sentirmi intelligente guardando dei cretini,
voglio sentirmi cretino guardando persone intelligenti."
/Franco Battiato/

 
Io lavoro in reparto salumeria, è chiaramente questo problema ce lo troviamo anche noi. Il più difficile da ripulire è il felino, che è vero budello, ma a parte questo noi facciamo così: avvolgiamo con la carta monouso (quella bianca senza decori per contatto alimentare) e poi la bagniamo con l’acqua, a volte mettiamo il salume, se piccolo, sempre avvolto nella carta in un vassoio con ½ cm d’acqua. Per quanto? Dipende, a volte basta mezz’ora, a volte ci vuole una mattina. Ti tocca provare. 
Se hai un buon vino puoi anche provare ad aromatizzate l’acqua di ammollo. Può rendere più interessante il sapore di una salsiccia mediocre 
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 Laziale - FORZA ROMA!
 
we coglionazzo solo tu dici che sono un genio del morphing. Quello che 
faccio basta e avanza, tanto mica sono tutti coglioni come te che si 
vanno a fare i controlli incrociati. Pirla! anzi pirlone e coglione! 
ahahahahahah
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grazie , proverò
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