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Titolo: Era marmellata, ora è resina! Come la  tolgo?

Ciao!
Avevo un fornetto elettrico, simil delonghi, utile, comodo, piccolo.
Un giorno alla mia signora è venuto in mente di cimentarsi con lo strudel.
Risultato: una bella colata di marmellata fusa sul fondo del fornetto.
Situazione attuale: forno inutilizzabile, pena affumicamiento pesante.
Quel che vorrei da qualcuno è un consiglio.
Come diavolo posso togliere questa melassa indurita dalla lamiera,
tenendo conto che c'è anche la resistenza a complicare la situazione?
Scontato che la prossima mossa sarà mettere un lucchetto al forno ;-)
Leo!

 
Se non c'è in giro alluminio puoi provare con la soda caustica.
Ciao Boiler

Come diavolo posso togliere questa melassa indurita dalla lamiera,
Se era marmellata di produzione industriale doveva avere una alta
percentuale di zucchero quindi quello che hai nel forno č un caremllo
bruciato, quindi molto rigido, simil vetrificato, ed in quanto atle
abbastanza fragile.
Non conosco il forno ma tu puoi vedere se la placca su cui si č depositata č
smaltata e se č abbastanza flessibbile da poterla piegare un po, sempre
nell'ambito dell'elasticitŕ della lamiera; cosě facendo il caramello
dovrebbe staccarsi in blocco; se non prova adare qualche colpo con un pezzod
i legno in modo da far vibrare la lamiera, dovrebbe aiutare a staccare; se
non puoi piegare prova ad andarci sotto con uno scalpello da legno
insinualdolo tra lo smalto ed il caramello, anche questa manovra dovrebbe
portare al distacco in blocco della mappazza.
Quando avrai recuperato il forno ricorda a tu amoglie che esistono le teglie
da pasticceria in teflon ed in alternativa le carte da forno che prevengono
siffatti inconvenienti.
Oggi, nel concerto di capo d'anno da Vienna hanno fatto vedere la
preparazione di unos trudel secondo la prassi tradizionale austrica, loro la
fanno un una teglia a bordo alto, non sul piano del forno, che č anche piů
difficile da pulite  ;-)))
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
“Č giusto che i giovani siano vanitori, ma non c’č bisogno che siano
imbecilli.”
Godfrey H. Hardy – Apologia di un matematico

 ha scritto nel messaggio 
news:cr6op5$4kc$1...@atlantis.cu.mi.it...

Il caramello si scioglie con l'acqua, meglio se calda, o perlomeno si 
rammollisce,
restando a bagno a lungo.
Bisogna vedere se puoi "metterlo a bagno"  o provare con una spugna 
molto imbevuta.
Ma la vedo dura.
 

 ha scritto nel messaggio 
news:cr6op5$4kc$1...@atlantis.cu.mi.it...

se hai paura di rompere qualcosa  portalo fuori all'aperto poi accendilo  e 
mettilo al  massimo e lo zucchero deve bruciarsi, fumo e puzza saranno 
fuori, poi dovresti poter portare via il residuo di materiale carbonizzato 
con un raschietto piccolino.
saluti thomas 

Ho scartato la soda caustica dato che credo possa esserci 
dell'alluminio, e poi cerco di usare il meno possibile questo genere di 
prodotti .
Ho scartato le scalpellate poichè il caramello in questione non è 
vetrificato, ma gommosetto duro.
Ora fuori, in giardino, sembra che stia bruciando una pila di copertoni 
d'auto. Ho ripiegato sul consiglio di Thomas. Carbonizzo tutto e poi 
gratto. Vi farò sapere com'è andata.
Grazie a tutti e... al prossimo strudel! :-|
Leo

 gratto. Vi farò sapere com'è andata.
Ho grattato, è venuto via il grosso.
E' rimasta solo una patina bruciata attaccata al fondo, che sto 
togliendo a più riprese con un dannato prodotto per pulire il forno.
Insomma... VITTORIA!
Grazie a tutti.
Leo