mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ragù d'agnello e peperoni

... 'na cosetta leggera insomma...:)). E' che ho comprato un bel pò di
peperoni e così li sto piazzando un pò dappertutto... Alors! Servono 4
hg di polpa d'agnello (un unico pezzo intendo), olio evo, 2 spicchi
d'aglio schiacciati (che però poi si levano), 2 foglie d'alloro (pure
queste poi si levano), 1 bicchiere circa di vino bianco secco, 4
pomodori pelati a pezzettini, 3 peperoni puliti e fatti a pezzetti, sale
e pepe.
Sfrego con sale pepe la carne, poi la metto in una ciotola con un
coperchio sopra e ce la lascio un paio d'ore. In un tegame soffriggo
nell'olio, l'aglio e l'alloro: come cambiano colore, li tolgo e ci metto
la carne, girandola per rosolarla bene. Aggiungo il vino bianco e lo
faccio sfumare, poi la polpa dei pomodori e i peperoni a pezzetti. Un pò
di sale e faccio cuocere piano piano almeno un'ora e mezza. Col fondo ci
condisco la pasta, mentre la carne la affetto e la servo come secondo.
Poi ho intenzione di fare anche una salsa che è una vita che dico di
volerla provare. Posto la dose intera, ma proverò a farla riducendola
tanto, poi se viene bene si fa sempre in tempo a bissare. E' abbruzzese
e me l'aveva data una signora, insieme alla ricetta della Ventricina. Se
a qualcuno interessasse anche quella lo dicesse.  Dunque per la salsa
basta avere un kg di peperoni, 120gr di zucchero, 1 cucchiaio di aceto
forte di vino e sale. Si macinano i peperoni puliti e si fanno cuocere
lentamente con zucchero, aceto e sale, mescolando spesso. Poi si mette
nei vasetti di vetro e si fanno sterilizzare. Provo a farne un vasetto
solo, anche perché sterilizzare le cose mi appalla...
ciao
        Stefi

coperchio sopra e ce la lascio un paio d'ore. In un tegame soffriggo
mmmh una marinata di sale ? ma non si diceva che la carne e' meglio
salarla dopo la cottura ? perche' in effetti in molte marinate c'e' il
sale ? c'e' ancora qualcosa che mi sfugge...

 sale ? c'e' ancora qualcosa che mi sfugge...
Boh! Pure io la so 'sta cosa del sale a fine cottura, ma nonna l'ha
sempre fatto così... Forse perché qui l'agnello serve per fare il fondo
per la pasta e non è considerato di per sé... Oh! Non lo so Laura...  
ciao
        Stefi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crépe agli asparagi

Ciao a tutti,
č un po che vi seguo .. ma non da tantissimo , quindi scusatemi se qualcuno
prima di me vi ha chiesto : come si fanno le crépe agli asparagi ?!! :-)
                                                                  Grazie !
Bacioni
                                                                     Lara

GGGGRRRRRRAAAAAAZZZZZZIIIIEEEE per la spiegazione di come si fanno le crepe
!!!!
soprattutto erano molto leggere !!! :-)))))))))))))))))

"Vili"  ha scritto nel messaggio

siam gente che si preoccupa della dieta qui... :-)
scherzi a parte fai una ricerca qui:
http://groups.google.com/advanced_group_search
Ciao, Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: idee per torta con crema/e?

ciao a tutti, 
ultimamente sono stata un pò assente da ihc perchè presissima a
consultare le ricette dell'incredibile archivio ihc.memories, sto
infatti scegliendo quelle che più mi ispirano per stamparle e
organizzarle in un mio personalissimo ricettario (che sarà bellissimo
grazie all'appporto e all'esperienza di tutti voi!!).Appropò, da
qualche parte ci sono le ricette oltre il 2003?intendo dire "ordinate"
in ordine alfabetico...ho visto che ihc memories non va oltre il
2003..
Passo alla mia seconda richiesta:la prossima settimana è il mio
compleanno, vorrei offrire agli amici una torta fatta da me, che però
non sia asciutta ma includa delle creme...a parte la crostata di
frutta e la crostata con pere e zabaione, qualcuna ha qche idea da
propormi?(dosi esatte ben accetta, sono una precisina!!più che altro
combino casini se improvviso le dosi io).Questa settimana proverei a
fare la torta per la prima volta per poi vedere di replicarla
degnamente(si spera...).ciao, grazie sin d'ora...
sirena

 consultare le ricette dell'incredibile archivio ihc.memories, sto
[cut]
cosa vuol dire ihc.memories? è un altro ng sulla cucina?
ciao
grazie

 cosa vuol dire ihc.memories? è un altro ng sulla cucina?
rispondo a te anche se nessuno ha risposto a me...sigh!
guarda a qs link, ciao
http://www.ilmac.net/romano/ihc/intro.html

degnamente(si spera...).ciao, grazie sin d'ora...
io per i compleanni faccio sempre una torta  esagerata. E' la torta
che fanno tipicamente in argentina per i compleanni.
pan di spagna volendo due di due grandezze diverse da sovrapporre. la
ricetta del pan di spagna la trovi sul sito di gennarino (o per lo
meno io ho usato quella è mi è venuto un pan di spagna magnifico)
io bagno il pan di spagna con il porto allungato con l'acqua poi
farcisco gli strati in questo modo
primo strato: dolce di latte (anche homemade, trovi la ricetta - mi
pare sul sito di TT) con noci tritate
secondo strato panna montata fresca (io la compro già montata nella
mia gelateria di fiducia, ma te la puoi anche montare da sola) con
fragole tagliate sottili o kiwi.
alterno poi uno strato al dolce di latte con uno di panna.
ricopro con panna e decoro sopra con la frutta e i gherigli di noce;
sul bordo della torta "sparo" le noci tritate.
viene una torta enorme, sfacciata, esagerata, buonissima: degna di un
compleanno
ciao
elena
-----------------------
Elena Galeazzi, Roma
Socio CIR
Socio GAEM

 
proprio quella che volevo!!Ieri ho provato a fare una crostata (ho
messo sotto il mkio ragazzo a fare la frolla!!)con pere e zabaione ma
non mi ha convinto un granchè, lo zabaione è stucchevole sulla
crostata...
penso che proverò la tua ricetta e se viene OK la ripropongo al
compleanno!!
Ti ringrazio molto  per avermi risposto!!ciao

postarmi il sito di TT, non so quale sia...
cara sirena, bastava dare un'occhiata ai postatori del NG per
trovarlo: TT č uno dei piů assidui....
comunque: 
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 16/01/08

POLENTA COL RAGU'
O
PASTA E FAGIOLI
---
CONTROFILETTO AI FERRI
O
CHILI ALLA MESSICANA
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 -- 
E' lo stesso che mangia il Tenente Colombo??
:-))
Ci scrivi come lo fai?
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio 
news:fmkl5v$p3n$1...@tdi.cu.mi.it...

http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=6
non ho ancora la foto sul sito!! ;o) 

 POLENTA COL RAGU'
con la besciamella? 

 con la besciamella?
lo sai cosa ci devi fare con la tua beneamata besciamella?
un bellissimo "ultimo tango a Finale" :-P

 ha scritto nel messaggio 
news:72d03f99-7def-48de...@s19g2000prg.googlegroups.com...

perchè "ultimo"??? 

 perchè "ultimo"???
perchè ce la mette bollente... :-)

perchè ce la mette bollente... :-)
Amiciiiiiiii hara_hara!!
:) 

 ha scritto nel messaggio 
news:e821d639-bada-4c69...@d70g2000hsb.googlegroups.com...


 a già, dove passa cicatrizza!!!!! 

 ha scritto nel messaggio 
news:6Wkjj.52019$8j3....@tornado.fastwebnet.it...

ecco fatto, messa foto ;o)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Peperoncini

Salve a tutti,
sono nuovo del NG ma con una domanda da farvi:-))
Quest'anno una raccolta tardiva mi sta impedendo l'essicazione dei
peperoncini vista la scarsità di sole in questo periodo.
Ho deciso così di metterne una buona parte sottolio.
La mia idea era quella di metterli sott'olio direttamente (senza fasi
preliminari) ed interi.
Qualcuno però mi ha fatto notare che potrei correre il rischio di farli
marcire nell'olio e quindi di pretrattarli incidendoli e passarli prima
nell'aceto.
Vorrei evitare il passaggio dell'aceto per ovvii motivi.
La giusta procedura per evitare insuccessi quale sarebbe?
Confido in qualche esperto:-))
Grazie infinite
Gianni

Vorrei evitare il passaggio dell'aceto per ovvii motivi.
Ciao Gianni,
Quali sono gli "ovvii motivi"?
Il rischio non è il marciume, ma il botulismo - è  anaerobico quindi
prospera bene sott'olio. Per ciò devi ACIDULARE ogni verdura prima di
metterla sott'olio - peperoncini, funghi, aglio, etc...
Acidolandoli non dà un sapore di aceto. Google "peperoncini sott'olio"
per tante ricette. 
jim
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: piccoli segreti

Ciao a tutti.;
per fare degli ottimi gnocchi di patate e' consigliabile cuocere le
patate al forno o con il micronde mai nell'acqua..
a presto, 
Anna
--
Automatic posted from 
box1.tin.it
 [195.31.190.111]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

...


Roberto Pontificat.
ehm... pepe bianco? dimenticato?...
Ciao :o)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*

ehm... pepe bianco? dimenticato?...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CONCORSO CUCINA

Sul sito 
http://www.ilmiositoweb.it/cucinaregionale
 c'è un piccolo concorso 
per la migliore ricetta di CUCINA REGIONALE, si vincono libri di cucina o un 
week-end di vacanza in Umbria.....
Basta inviare una ricetta regionale possibilmente originale...
Chris 

 Cosa qualifica come regionale una ricetta originale (e viceversa)?
ROTFL! e' una cosa che non ha nessun senso... invia la TUA ricetta 
regionale...

 G. 

 Auguri
mi sembra un espediente per raccogliere ricette e farci il solito sito...

 G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: purea di fave

Al mercato ho visto un sacco di fave... qualcuno sa darmi una ricetta
facile per preparare un puree di fave? qualcosa da spalmare su crostini
come antipasto?
ciao
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 come antipasto?
Fave e cicoria alla pugliese.
La fine del mondo
e.

 ha scritto nel messaggio 
news:1178113880.8...@y5g2000hsa.googlegroups.com...

fave secche però:-)
SF 

 come antipasto?
Vedrei meglio un pesto. Fave fresche pelate e pestate insieme ad aglio e 
pecorino. Reso poi cremoso da olio MOLTO buono assai...:-)
-- 
 
http://www.gennarino.org
 
http://www.panefattoincasa.net

 SF
Hai ragione secche.
Ma perchè utilizzare le fresche per fare una purea?
Io le vedrei bene come condimento ad un piatto di tagliatelline.
Soffriggi la cipolla, aggingi le fave, la metà possibilmente senza la
pellicina esterna. Un bicchiere di vino bianco a sfumare e poi un pò
di acqua. Se le fave sono fresche dovrebbero cuocere in 10 - 15 minuti
ed una parte disfarsi, aiutale schiacciandole con la forchetta.
Tira il condimento con un poco di panna di latte fresca, e saltaci
dentro le tagliatelle, terminando con una manciata di basilico.
Buon appetito.
e.
P.S.: una variante prevede un pò di guanciale nel soffritto.

pecorino. Reso poi cremoso da olio MOLTO buono assai...:-)
voto suona davvero ottimo, il macco di fave sui crostini non c'entra
molto a meno di non fare, un crostino alla capriata, ossia con la
cicoria come ti dicevano... quindi mettere sul crostino un piatto
tradizionale ma invernale... per questa stagione con le fae fresce
meglio un pesto, non qualcosa di cotto... e io sottolineo il
"pesto"... qualcosa che abbia anche una consistenza grossolana in
parte e non omogenea, quindi non con il frullatore.
Basilico o menta... metterei anche una erbetta fresca, e volendo
qualche pinolo o anche pistacchio.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 ha scritto nel messaggio 
news:9t1j335h865nc6vee...@4ax.com...

macco = marò ?? 

macco = marò ?? 
me l'hai già chiesto tempo fa... :-D
macco è sul dizionario di italiano, significa purea di fave :-)



bèlin che memoria!!! ;o)) 

bčlin che memoria!!! ;o)) 
era un thread che mi era rimasto impresso ho avito un deja vu...
capsy che rifa la stessa domanda io ridň la stessa risposta, lui
ribatte nuovamente ecc... il giorno della marmotta...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cramello: HELP!!!

Ho provato a fare il caramello ma si asciuga e ritorna polvere!!!
Ne devo fare una piccola quantita: come fare????
Sono disperato!
Ciao
Stefano

 wrote in message
9c6kpl$9b6$1...@serv1.albacom.net...


Sono disperato!
Mah, io l'ho preparato giusto oggi per il CremCaramel, ricetta Teresa.
Fai sciogliere in pentolino lo zucchero, magari con un cucchiaio
d'acqua, senza farti intimidire dal fumo e dall'odore di bruciato che ne
esce :))  Fai pure bollire allegramente il tutto fino a che diventa
scuro e mescoli per rendere tutto omogeneo.  Assolutamente non perdere
tempo e versa veloce nelllo stampo da rivestire, e fai scorrere sulle
pareti prima che si rapprenda. Ciao e buoni dolci ! :-)
Claudia

 Claudia
--
Ciao da Luci@noM.  (Bo)
icq 13556170
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cheffando con Awana-Gana

En passant zappingoso m'imbatto nel Gambero Rosso su Sky, mi sintonizzo e ti 
trovo una rubrica gestita da un esagitato con giacche e cravatte 
terrificanti che pontifica di cucina unendo pajata, architettura moderna, 
Spinoza ed il cyberpunk.
Incuriosito mi ritrovo uno chef napoletano in trasferta monegasca che 
assembla:
una Rondella di Pomodoro con sopra Telline ed una salsina di Pompelmo e 
Sedano.
Non ci capisco pi� nulla ed esaltato pensanvo di replicarla.
Inutile dirsi che il servizio sulla portata � durata 30 secondi e si sono 
ben guardati dal dire altro tranne quella via di mezzo tra Awana-Gana (per 
chi se lo ricorda) dei tempi che furono e Bonito Oliva prestati alla cucina 
che si limitava ad annusare ed assaggiare emettendo suoni da orgasmo doppio.
Qualcuno saprebbe suggerirmi come tradurre in pratica la ricetta?
Ovvero, cos� come l'ho vista e riportata o manipolandola in altra maniera?
Thanks. 

 Thanks.
è la salsina di pompelmo e sedano a lasciarmi perplesso... Nasconde
enormi insidie. Che consistenza ha? E' semplicemente una vinagrette
col del succo di pompelmo ed una dadolata fine di sedano o è una salsa
cotta? Mistero delle nouvelle  haute cousine che mi lasciano
perplesso... :-)

 Thanks.
� la salsina di pompelmo e sedano a lasciarmi perplesso... Nasconde
enormi insidie. Che consistenza ha? E' semplicemente una vinagrette
col del succo di pompelmo ed una dadolata fine di sedano o � una salsa
cotta? Mistero delle nouvelle  haute cousine che mi lasciano
perplesso... :-)
Condivido le perplessit�.
L'ho analizzata sul modello di CSI Las Vegas contando i fotogrammi della 
registrazione e l'unica cosa che appare � la consistenza molto, 
estremamente, cremosa (semiliquida, diciamo) ed il colorito quasi nocciola.
Comunque la prover� e far� sapere.:-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pppprrrrr! pollo al gorgonzola

prendere pezzi di pollo...io ho preso sottocosce e cosciotti...pulirli
per bene dal grasso e penne. passarli in un miscuglio di aglio, sale,
pepe ed erbe varie tutto triturato. rosolare i pezzi del pollo in un po'
d'olio. quando dorato il tutto aggiungere cipolla...due...tagliate a
pezzi irregolari. salare ancora un pochino e aggiungere un
bicchiere...poco meno di un bicchiere di latte. lasciar cucinare su
fuoco basso. quando il pollo e' cotto per bene, tirare fuori i pezzi di
pollo e metterli al caldo. intanto far restringere il latte dopodiche'
passare il tutto a che venga a mo' di cremina. magari
prima...eventualmente...sgrassare. io di solito sgrasso mettendo in un
imbuto un canovaccio piegato in due e filtro il liquido grasso che
raffiora dal sughetto. rimettete il pollo nella pentola e fatela andare
a quasi bollore...che sia bello caldo il tutto, insomma. intanto nel
piatto individuale tagliate a pezzettini del gorgonzola, quello duro e
verdeblu...poggiate sopra a questo il pollo e poi il sughetto. servire
pliis. questa...come si sara' ben capito...e' una ricetta esclusiva mia
e dello gnomo


Che newreader usi ?
puoi vedere se nei settaggi puoi in qualche modo evidenziare i quote in modo
che siano subito riconoscibili la tua risposta dal testo a cui rispondi ?
Grazie per la semplificazione di vita che mi procureresti.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

Ciao Insubrico se parli con me... non ho la minima idea di come fare!!!
Scusa ma nella posta sono una principiante
Ciao Alex
PS I vostri mes. a me risultano evidenziati e' questo che intendi? Se e'
cosi appena arriva qualcuno in ufficio mi informo!
----------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------
---------


>passata ecc. ecc....con dei parallepippedi piccoli di speck
parallele... pippedi?  parallelepiPPedi! ah ah ah!!! parallelepippedi!
oria', sei grande!  i parallelepippedi!!! aaaah ah ah ah!  :-))))  
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

 oria', sei grande!  i parallelepippedi!!! aaaah ah ah ah!  :-))))
eh! per pensarla questa ci sono stata un pomeriggio...e almeno uno ha
fatto ridere...bacinobacino
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aglio marinato - salamoia?

Ho mangiato degli spicchi d'aglio messi penso in una salamoia di acqua e
sale, l'aglio conservava il suo sapore senza dare il fastidioso effetto
collaterale all'alito. Molto digeribile e veramente
buoni. La domanda č: come si prepara?
Grazie di cuore.
Marzia

 
bisogna scottare gli spicchi d'aglio per pochi minuti (2,3 al massimo, a
seconda delle loro dimensioni) in un bagno di acqua e aceto (1/2 e 1/2)
bollente, poi vanno scolati e messi subito in una marinata leggera
(acqua, sale, un po'd'aceto, eventualmente due erbette) già fredda (in
modo da interrompere la cottura). Conservare in frigo, direi per non +
di un paio di settimane. 
note: 
1: al posto dell'aceto ho sentito dire anche "succo di limone"
2. i miei spicchi dopo poco tempo (una mezza giornata) presentavano
delle macchiette grigio/violacee sulla superficie e la zona macchiettata
era leggermente rammollita. Eliminata la parte offesa, lo spicchio era
croccante e gustoso come sempre. Sono ancora vivo. 
QQG
(comunque dovrebbe esserci anche qualcosa su Google)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forno combinato...

Salve...
 
Devo prendere un forno (non da incasso) combinato, microonde e grill
(ventilato?): non ho particolari pretese per il microonde, che userei
per riscaldare, scongelare, e soprattutto per cuocere il riso.
 
Non ho particolari pretese nel senso che non ho mai avuto problemi a
riguardo, mentre invece con il grill dei pochi forni non da incasso con
cui ho provato a fare torte ho avuto risultati un po' scarsi. 
 
Col forno che compro mi piacerebbe avere un grill (ventilato?) per
cuocere decentemente le torte, e magari farci un pollo con patate
arrosto. So veramente poco di forni. Cosa consigliate?
 
C'e' qualcosa di decente intorno ai 150 euro o per risultati
soddisfacenti si parte da cifre piu' alte?
 
Grazie in anticipo!
 
-- 
mamox / 
www.mamox.net
 
309. Qual e' il tuo scopo in filosofia? 
- Indicare alla mosca la via d'uscita dalla trappola.


Vado a memoria:  un forno con le due funzioni dovrebbe costare decisamente 
di piu'
 
Paolo
 
 

 un botto.
 
la ventilazione cambia notevolmente i risultati? O e' un orpello piu' o
meno inutile? (Tipo ne ho visti certi col vapore, oltre a grill e
microonde... la cottura a vapore si puo' fare in modi piu' semplici e
economici).
 
Penso soprattutto alla cottura delle torte... col grill semplice non
vengono bene? 



 
Non sapevo dei forni a vapore. Secondo me questo potrebbe essere utilissimo per il pane, non per lessare col vapore: il pane ha bisogno di vapore per formare la crosta, e in genere i vari stratagemmi di mettere una teglia con acqua sotto funzionano in modo alterno.
Questo per formati che non possono essere cotti in pentole di ghisa chiuse.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 che non possono essere cotti in pentole di ghisa chiuse.
 
interessante, che forse il forno che ho puntato ha pure il vapore.
 
Ma per le torte? Il ventilato e' necessario, consigliato, superfluo?



si usa.  ci sono le indicazioni specifiche, per le torte, pizze, pane, ecc., 
su come, quando e in che modo utilizzare la funzione ventilata.  Nel caso di 
cui sopra, seguendo mio consiglio, hanno comperato  onesto forno con 
ventilazione.  Gli acquirenti sono ancora a zerbino per ringraziarmi del 
prodotto, dopo che ci hanno cucinato tre pizze casalinghe in un giro solo, e 
fatot figurone con gli ospiti del sabato sera.  Oltre al pane, infinitamente 
migliore del precedente statico.
 
Paolo

 migliore del precedente statico.
 
quello che dicevi pensi sia meglio del ventilato nel combinato Whirlpool
di cui sopra, per esempio? 


 
 
Oh, poi non sono sicuro che abbia i controlli necessari per il pane. Ma la cosa mi arraperebbe assai, di principio.
Soprattutto per fare baguette e pani di questo tipo che non posso mettere in una pentola chiusa.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di mele

La mai vicina
Melina, quella della torta di Barbie, per capirci
Mi ha portato or ora un pezzetto di torta di mele.
Dice che e' l'unica torta che gli vien uno schifo.
Perche le mele se ne scendono sempre sotto.
Come si fa per non farle "scendere sotto"
mi aiutate?
Magari con una buona ricetta cosi gliela fo provare e la fotografo
grazie
angie
--
icq.2326941
Vuoi essere anche tu una guida di supereva?
http://guide.supereva.it/vuoi_esserci.shtml
--

 angie
se dopo la torta di mele che c'č sul sito di Diego vuole anche farne una con
l'ananas con le fette che stanno belle poggiate sulla parte superiore della
torta, anche perchč in cottura stavano giusto sotto la torta, ti posto la
ricetta.
In questa torta, al massimo le fette ti rimangono attaccate al fondo della
teglia, ma se il capovolgimento viene, non affondano manco se le spingi!!
^__^
ciao
laura

 Magari con una buona ricetta cosi gliela fo provare e la fotografo
Sicuramente dipende dall'impasto, forse troppo liquido. Se vuoi dai
un'occhiata a quella del mio sito, ci sono le foto. Sai una cosa ? Da quando
impasto le mele con il composto viene molto più squisita , provala non te ne
pentirai :-)
--
Ciao da Nennaki & Simon Perry
http://digilander.libero.it/nennaki/

 ha scritto nel messaggio
news:38d47v8kstst6rcjd...@4ax.com...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta semplice semplice

-1/2 kg di bocconcini di mozzarella di bufala "La Contadina"
un bel pezzo di pane cafone
di San Felice a Cancello.
Tagliate il panello, abbiate l'accortenza di fottervi tutti i
"culetti" laterali, belli croccanti croccanti.
Mettete le mozzarelline in una zuppiera e scofanatevi il tutto
prendendo il bocconcino con pollice ed indice ed infilandolo in bocca
e mordete il pane
angie
--
per sottoscrivere cofecchie gli ot dentro la cucina di IHU
scrivi a me 
tiu...@libero.it
--
"e` inutile versare ruhm... nu strunz nun addiventa babba'"
icq - 2326941 
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
--

 ha scritto nel messaggio
news:vpq14v8nsfggf4com...@4ax.com...


-1/2 kg di bocconcini di mozzarella di bufala "La Contadina"
Angeli', la contadina non e' proprio le migliore, meglio scrivere
BUONI bocconcini di bufala...
Cia'!
Stefania infraddolita che stamattina e' rimasta bloccata nel traffico
di un poco di neve e grandine cadute nella notte!!! :-(
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pollo in SC

Ciao, mi suggerite una ricetta gustosa per preparare del pollo nella 
SC?
Giusto come orientamento, non amo le spezie orientali, ma accetto molto 
volentieri anche ricette che ne contengano.


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=994
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
molto interessante, grazie.
Non avevo pensato a fare una ricerca nel tuo ricettario.

 
  2 barattoli di crema di zuppa di pollo... cosa diavolo è??

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=994
 
 
"2 barattoli di crema di zuppa di pollo"
 
che cazpita e'???

  2 barattoli di crema di zuppa di pollo... cosa diavolo è??
 
https://www.castronicoladirienzoshop.it/crema-di-pollo-campbell-s.html
 


OLD


mi fa TROPPO strano che capsy proponga una ricetta con una roba pronta 
da metterci dentro! i cui ingredienti sono:
Acqua, olio di colza, amido di mais modificato, pollo cotto (4%), panna, 
farina di frumento, sale, siero di latte in polvere, estratto di 
lievito, isolato di proteine ​​di soia, amido di riso, proteine ​​del 
latte, maltodestrina (mais, patate), aromi, cipolle in polvere , Pepe 
bianco.
 
 


non bastava un nome di merda (crema di pollo!!!) per capire che gli 
ingredienti non valeva la pena scoprirli???

 ingredienti non valeva la pena scoprirli???
 
ahahah non hai torto, ma io sono un po' masochista


La caduta degli dei!


è "brodo" di pollo, il traduttore....!



giovane, non mi sono mai creduto né  tantomeno atteggiato a un dio, 
anche se in effetti spesso faccio il porco!



nella home del sito, sulla destra in "approfondimenti", c'è : ricette 
per la SC" cliccaci sopra
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 



 
ahahah
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 
 
Bleach a prescindere, visti gli ingredienti....
Sicuramente brodo di pollo di galline ruspanti ......
ROTFL
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
-- 
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

capsy ha usato la sua tastiera per scrivere :

fatto. Grazie mille

 anche se in effetti spesso faccio il porco!
 
 
LOL
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Titolo: mostarda mantovana

c'e' qualcuno che conosce la ricetta per la mostarda mantovana (credo
si chiami cosi') quella frutta sotto sciroppo di senape???
grazie
Alessia

 ha prodotto questo scritto:
|c'e' qualcuno che conosce la ricetta per la mostarda mantovana (credo
|si chiami cosi') quella frutta sotto sciroppo di senape???
La mostarda mantovana č di sole mele. Se ti interessa la
ricetta, ti indirizzo al deja (
www.deja.com
), un motore di
ricerca che raccoglie i messaggi del NG. Io stessa ho
postato un paio di volte la ricetta proprio qui, credo con
il titolo di "mostarda mantovana" o "mostarda di mele".
Comunque se cerchi con il mio nick e "mostarda" dovresti
poterla trovare.
Alice Twain
-- 
Pim pim, cavalin sot'al pe' del taulin
Zim zim furbesin, zim zeta furbeseta
pan poss, pan fresc... induina che l'č quest!

si chiami cosi') quella frutta sotto sciroppo di senape???
se bisogna per forza trovare un luogo di provenienza, quella che cerchi tu č
di Cremona.
oltre a quella di frutta, prova nche quella di verdura.  altrettanto buona.
ciaoooo  vic.

poterla trovare.
Ho ricercato da jan 1 1998 a feb 17 2000 e quel che m'e' uscito e' una
disquisizione su quanto puzza l'alito dopo averla mangiata  :((
Vi spiego il "problema" in breve: a me la frutta senapata piace un
sacco, ma ho una spiccata predilezione per i mandarini (buccia in
particolare). Sia nei vasetti (Sperlari) che tra quella venduta
sciolta a banco i mandarini sono merce rara. Ecco perche' vorrei
provvedere in proprio, e farmi una damigiana di soli mandarini.
Pensate sia possibile? E se si', qualcuno conosce la ricetta? 
Deng iu
Alessia
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Titolo: dopo la frittata ecco i gelati

e anche la colonna sonora è una chicca!
http://www.youtube.com/watch?v=UdLkcFTO1IY&feature=player_embedded

 e anche la colonna sonora è una chicca!
LOL!
Alla fiat auto i robot che montano i parabrezza minimo devono cantare la
marcia trionfale dell'aida...
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
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Titolo: Tiramisù alle fragole (chiarimenti per Ruggine)

Eheh!! Scommetto che qualcuno sta dicendo..."ancora"!? hai cercato in
archivio!?
Si, ho cercato e ho trovato la ricettona di Ruggine di due anni fa :-)
Leggo un chilo di fragole, uno zabaione con 8 tuorli etc etc...dal
momento che devo preparare un dolce per 9 persone mi chiedevo se
seguendo le indicazioni mi ritrovo a mangiare avanzi di tiramisù per
una settimana, o se mi vedrò costretta a servire porzioncine misere
col rischio di essere picchiata dai golosi.
Insomma, può bastare o devo esagerare come al mio solito?
Grazie :-)

col rischio di essere picchiata dai golosi.
beh ricordo che con quelle dosi ne viene fuori una pirofila di quelle
ovali da 35-40 cm di lunghezza, secondo me basta, per convitati
normali :-))

Uhm...a parte quella foca di mio nipote, gli altri dovrebbero essere
abbastanza normali!
Non inorridire!!...ci metto i savoiardi perchè ho il forno in
assistenza e quindi niente pan di spagna, a meno che non ne esista uno
buono in commercio di quelli industriali.
Niente pavesini, giuro!! ;-D

Non inorridire!!...ci metto i savoiardi perchè ho il forno in
Avanti Savoia! Però quelli buoni.... Se li trovi, quelli della Cervo sono
ottimi.
Silvia

Saresti cosě gentile da postarmela?
Grazie

Grazie lo stesso!
Trovata (strepitosa!)!
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Titolo: Tempo di vendemmia

C'è qualche esperto che mi spieghi questo quesito :
la vendemmia :
 una volta si praticava la spremitura dell'uva a piedi nudi , ( erano
perlopiù donne e già
allora gli uomini si ubriacavano già a vedergli le caviglie...) e adesso si
usano macchinari
che separano dopo la spremitura gli acini , buccie e i grappoli .
Solamente che tutti i vini che si producono contengono una sostanza chimica
dal nome di tannino
che si ricava dalla buccia se non sbaglio .Ma adesso la mia domanda volge
su questo particolare,
se prima della spremitura , si separassero gli acini interi dal resto del
grappolo e poi secondariamente si spremono, il succo ottenuto sarebbe, in
percentuale assoluta, solo succo d'uva e il vino sarebbe migliore , non vi
pare ?

Ciao,
non sono certo un esperto, ma amo il vino e tento di saperne quanto pi=F9=
posso.
Come gi=E0 Aldo ha detto i tannini sono una componente importante dei
vini, sia per il gusto che per la colorazione.
I raspi e le bucce vengono lasciati a contatto con il mosto per un
periodo di tempo variabile a seconda del vino che si vuole ottenere,
bianco, rosato o rosso (pi=F9 a lungo dura il contatto, pi=F9 rosso =E8 i=
l
colore, e pi=F9 "robusto" =E8 il vino).

WorldNet wrote:

 Giusto ! Proprio per questo che oggi utilizziamo delle particolari macchine
che prendono il nome di diraspa-pigiatrici , esse separano prima il raspo ,
notoriamente ricco di tannini dal gusto erbaceo ed astringenti , da quello che
in effetti interessa per il processo enologico cioè l'acino . Soltanto  in
particolari  tecniche di vinificazione viene lasciato il grappolo intero  .
Inoltre , per limitare le cessioni di queste sostanze indesiderate , si cerca
di portare in cantina l'uva piu integra possibile , proprio per evitare che il
mosto , formatosi con il trasporto e la movimentezione , fermenti estraendo
dalle parti erbacee questi composti .
Per le olive stesso discorso , almeno in Toscana , all'atto dell'immissione
nella linea di frangitura vengono separate dalle foglie eventualmente residue
dalla raccolta e lavate per eliminare risidui di terra .
Spero di esserti stato di aiuto .
Ciao Luca
Mail to:  
luca...@hotmail.com

grappolo e poi secondariamente si spremono
io non sono un "tennico", e quindi mi fermo a questa considerazione: e
chi sbuccerebbe gli acini ad uno ad uno ? bisognerebbe inventare, dopo
la macchina per raddrizzare le banane, anche quella sbuccia-acini ?
Inoltre mi risulta che la presenza e la percentuale del tannino siano
fondamentali nella composizione delle caratteristiche del vino...non
e' cosi' ?
ciao
Aldo
Vivete a lungo e prosperi
_______________________________________
Sally a Harry: ...io scongelo da dio...

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Titolo: SCEMO CHI SCRIVE !!!

...e Tu che leggi !!!
Dai ragazzi non prendetevela , è Festa per Tutti !
Merry Xmas !!!

 Merry Xmas !!!
chi poteva andare diritta diritta a leggere sparata un mex cosi'??? ho
letto scemo e mi son detta "e' per te!!!!" e tracchete! e' stato cosi'
tutto mio questo mex, ragazzi! guai a chi me lo tocca!
ciao vcnet
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Minestra con carciofi

Ancora, dai quaderni di famiglia, questa
MINESTRA CON CARCIOFI
Lessare in abbondante brodo vegetale acidulato con due cucchiai di aceto i
carciofi ridotti a fettine  dello spessore di circa mezzo centimetro, dopo
aver asportato le foglie piu' fibrose e dure.
Passare ora  in un soffritto di cipolla ed insaporire.
Unire il brodo  in cui sono stati lessati in precedenza.
Quando bolle gattarvi  la pasta ( i maltagliati vanno benissimo). 
A fuoco spento, prima di servire, aggiungere parmigiano  e gr. 150  di
frittatine tagliate a julienne.

Favolosa! da provare subito coi surgelati, grazie Alberto, questa me la
pappo subito...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it
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Titolo: Foglie di cannella...

ok mi sto addentrando su siti strani :-)
adesso ho trovato delle foglie di cannella essicate, la didascalia
dice perfette per la cioccolata calda....
mai sentito dire l'uso delle foglie di cannella ... voi ?

 mai sentito dire l'uso delle foglie di cannella ... voi ?
Sì. Hanno un aroma abbastanza diverso rispetto alla corteccia, 
assomiglia un po' all'aroma di chiodi di garofano. Ne dovrei avere un 
barattolo da qualche parte ;-)
P.

Mi interesserebbe trovare un posto dove comprarle, ho guglato un po' ma
non ho trovato siti che la vendano :(


barattolo da qualche parte ;-)
te pareva... :-))
ok  se dici che possono esser interessanti le prendo :-)) a sto punto
sono curiosa... 

non ho trovato siti che la vendano :(
ancora non ho comprato nulla ma mi pare un sito interessante...
http://www.epicesduweb.com/

Si molto interessante !!!


 sono curiosa... 
E' da un po' che non le uso, anzi credo di averle utilizzate una volta 
sola prima di archiviarle.
Comunque non mi hanno particolarmente impressionato, ci sono spezie con 
aromi più caratteristici e maggiormente utilizzabili.
Se però l'interesse è puramente collezionistico è un'altra faccenda ;-)
P.
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Titolo: Per nonna Sisi: auguri e rosolio

Ciao. Prima di tutto tanti auguri in ritardo, ma ero via e non ho letto il
tuo post. Sono contenta che ci sia stato il sole :)
Poi una cortesia. Mi hanno regalato un tot di limoni della Costiera. Ho
già tanto limoncello fatto l'anno scorso. Vorrei provare il tuo rosolio di
limone. Mi dici come lo fai?
Grazie mille. Buona giornata
Lori
-- 
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 Lori
Scusa scusa scusa. Solo dopo aver scritto sono andata a cercare e ho visto
che avevi già scritto la ricetta. Scusa ancora


 Lori
Perchè mai dovresti scusarti? sono contenta che tu l'abbia trovata,
per cui ti auguro buon lavoro e grazie per gli auguri. Ieri dopo il
pasto (abbastanza abbondante) i miei amici se ne sono scolati un bel
po' ben ghiacciato e hanno digerito tutto! Ciao :-)

po' ben ghiacciato e hanno digerito tutto! Ciao :-)
Come dire, la ditta di spurghi e affini a te fa un baffo!  :-)))
Ciao
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


Sei TREMENDO!!!!!!! ma hai la capacità di farmi fare delle belle
risate, perciò ti perdono tutto, non potrei fare altrimenti! :-D

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Titolo: La Bella Addormentata

Ciao. Qualcuno mi può dare qualche idea su come realizzare una torta di
compleanno per mia figlia a forma di Aurora, la Bella Addormentata? Grazie
-- 
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 compleanno per mia figlia a forma di Aurora, la Bella Addormentata?
Grazie
io una volta ho fatto topolino così:
ho comprato il pandispagna già pronto(il ng non me ne vorrà!)
fai una bagna con succo d'arancia e sciroppo di ananas
lo ammolli completamente e lo sbicioli.
Gli dai la forma che vuoi (io avevo fatto il disegno a matita
sul vassoio di portata sai quelli bianchi smerlati che ti danno
solitamente quando compri una torta?!) e ricomponi col pandispagna
sbriciolato.
Crema pasticcera magari colorata rosa e glassa esterna azzurra.
oppure fai così: ti compri il libro della disney dove c'è proprio la
torta che le tre fatine hanno fatto ad Aurora per il suo compleanno;
non ha la forma della principessa ma è la torta che lei ha avuto per
festeggiare...
ciao

 compleanno per mia figlia a forma di Aurora, la Bella Addormentata? Grazie
Prova a dare un'occhiata qui:
http://www.gennarino.org/minnie.htm
C'e' spiegato come realizzare minnie ma il principio e' lo stesso con
qualunque disegno. Dacci un'occhiata che poi ne riparliamo... :-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao,i croissant

Qualcuno e' mai riuscito a fare i croissant fatti in casa,senza bisogno dei
quelli congelati ?La ricetta?
E poi ne vale la pena?
Ciao Arianna

 E poi ne vale la pena?
Se impastare ti diverte, sicuramente si'. Se no, lascia stare... e'
na' faticata!!! :-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

 na' faticata!!! :-)))
Una mostruosita': l'ho fatto una volta e mi sono ritrovata co' ddu braccia
stile Al Cogan :-) Ho giurato che non lo avrei fatto mai piu' :-x
Trovo quelli surgelati che devi tirar fuori la sera prima per l'indomani
mattina molto, molto buoni soprattutto perche' non sono dolci! E a me il
croissant piace alla francese; non dolce e casomai anche un pizzico salato,
tanto e' vero che qualche volta li farcisco con formaggi vari, li spalmo di
bechamelle sulla quale poi cospargo del parmigiano grattato, passo prima in
forno per una decina di minuti scarsi e poi al gratin. Credimi, sono davvero
buoni anche se calorici come poche altre cose al mondo :-((((
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vorrei sapere....

ma tra il pesce bollito e il pesce in crosta di sale ...che differenze 
nutrizionali ci sono???...scusate la bischerata....ma non e' la solita cosa 
che sia bollito o in crosta di sale ??
perdonate l'ignoranza 

 perdonate l'ignoranza
-- 
Ciao mine
http://metropolis.blogs.com/
http://bmws1vc.altervista.org/
BMW 120d Attiva driver 

 ha scritto nel messaggio 
news:5fd60mF...@mid.individual.net...


 nutritivi??
Non puoi acquistare :-)
Comunque ti devi basare sulla temperatura del forno non tanto sulla 
modalità di preparazione :-)


 che sia bollito o in crosta di sale ??
Scusa tu la risposta impertinente, ma cosa intendi con "solita cosa"?
Il gusto è tanto, ma tanto diverso.
L'uno può andar bene quando il pesce è ancora vivo, ma l'altro è un
classico.
Non riesco poi a capire cosa c'entrano "differenze nutrizionali"?
Forse il foro giusto sarebbe it. associazioni. dietiste o it.
vecchietti. ricovero, non it. hobby cucina. Ma forse ho un'idea
sbagliata.

 che sia bollito o in crosta di sale ??
Scusa tu la risposta impertinente, ma cosa intendi con "solita cosa"?
Il gusto č tanto, ma tanto diverso.
L'uno puņ andar bene quando il pesce č ancora vivo, ma l'altro č un


 c'e' una differenza sostanziale
Enorme.

 cosa che sia bollito o in crosta di sale ??
Per il sapore sicuramente tanto. Se fai il pesce bollito, molto del sapore 
finisce nell'acqua di cottura, tanto che puoi usare il liquido per una 
minestra. Nel caso della cottura in crosta il pesce cuoce nei suoi umori e 
non ne disperde. Questo in parole molto stringate.
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 


Ti suggerisco di partire da questa pagina per avere una idea dei vari 
metodi di cottura
http://www.albanesi.it/dietaitaliana/BLU/Articoli/123cottura.htm
Poi nell'homepage del sito se cerchi i vari termini vedrai che troverai 
tutte le info che vuoi :-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di riso

TORTA  VERDE DI RISO invio una mia ricetta di torta rustica di riso
Ingredienti
per 6 persone
500 gr di ortiche o scarola
4 carciofi
100 di riso arborio
3 uova
1 cipolla
4 cucchiai di  olio
mezzo bicchiere di latte
sale e pepe
Pulire  le ortiche e i carciofi e cuocerli separatamente in acqua bollente
salata per 15 minuti. Scolarli e tritarli finemente.
Soffriggere in tre  cucchiai d'olio la cipolla tritata e aggiungere poi il
trito di scarola e carciofi, Insaporire per 15 minuti, quindi togliere dal
fuoco e far raffreddare.
Cuocere il riso molto al dente in acqua salata¸scolarlo ed unirlo al
soffritto di verdure . Incorporare  quindi le uova, il parmigiano, il latte,
il sale ed il pepe ; mescolare  bene fino ad ottenere  un impasto morbido ed
omogeneo.
Ungere una tortiera con l'olio rimasto, disporvi l'impasto e cuocere in
forno a 180° per un'ora.
A cottura avvenuta, far raffreddare la torta, tagliarla a fette e servirla.

TORTA  VERDE DI RISO invio una mia ricetta di torta rustica di riso
graaie della ricetta. :)
e anche grazie di non postare piu con gli attach :)
ben venuta. 
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan
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Titolo: torta di verdura!

come si fa?
Massy73

 Massy73
Reparto surgelati supermarket. STOP. Prelevare e pagare alla cassa.
STOP. Infilare nel forno. STOP. Infilare in bocca. STOP. Masticare e
deglutire. STOP.
Benedetta

e' aperta la stagione della "caccia al niubbo", quindi fai attenzione!
leggi post piu' sopra per la ricetta.
copioncollo il ps di Franca e Laura (io sono superniubbo e rischio
l'impallinamento...)
p.s. č consuetudine, in questo gruppo come penso anche negli altri,
presentarsi cosě che i partecipanti possano rispondere ad una persona quasi
"conosciuta"  ^__^ e cosě, poi ci scappa anche un brindisi di benvenuto.
Altrimenti non č piů un gruppo di discussione ma un ricettario insipido!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: REQ : piatto tipico sardo (gallura)

Giovanni Neiman

 (dicono) con panna e farina.
Potresti essere piu` specifico? Come la chiamavano loro? Che tipo di piatto
era? Un dolce, un condimento... o che? A lume di naso mi fai pensare a "sa
mazza frissa" che si usa per condire la pasta, se mi dai piu` dati....
Xyao
Umbo.


Da come la descrivi dovrebbe essere la zuppa gallurese, ma non è fatta con
panna e farina. Io non l'ho mai fatta, ma gli ingredienti dovrebbero essere
pane carasau, formaggio fresco tipo primo sale (lo stesso delle seadas),
pecorino grattugiato e brodo. metti gli ingredienti a strati bagnando
abbondantemente con il brodo e poi in forno a gratinare. C'è qualche
gallurese che può confermare che ho detto bene? :o))
Ciao
Kri

Giovanni Neiman

 Quindi penso servisse a condire qualcosa.
 > io l'ho mangiata con del pane carasau...
Allura... ti copio incollo un mio vecchio post....
-----------------------
Due giorni prima di preparare il piatto bisogna preparare la panna. Serve
circa un litro e mezzo di latte intero di pecora, che andra' versato in una
teglia e tenuto in frigo per una giornata. Il giorno dopo lo si toglie dal
frigo e lo si lascia inacidire a temperatura ambiente proteggendo la teglia
con una zanzariera o con un grosso colapasta rovesciato.
Infine si schiuma la panna e la si mette in un tegame a fuoco basso basso
rimescolando in continuazione, come i grumi di grasso si sciolgono si
aggiunge in piu' riprese della semola fine (circa 40/50 grammi) un poco alla
volta continuando a girare il tutto con un mestolo di legno. Finito di
incorporare il semolino si lascia ancora per un poco sul fuoco continuando a
girare e facendo attenzione che non arrivi mai a bollire. Il tutto deve
raggiungere una consistenza simile ad una crema pasticcera. Come compaiono
ai bordi del tegame le goccioline di grasso, si toglie dal fuoco e si
continua a mescolare fino a che il tutto non e' intiepidito. Con queste dosi
si ottiene circa mezzo litro di panna con la quale condire 4 etti di pasta
corta come conchiglie, mezze penne etc etc. E' una tipica ricetta da ovile,
semplice ma saporitissima. Non richiede formaggio, ma una bella macinata di
pepe nero non ci sta' per niente male.
-----------------------
Unico vero problema e` recuperare il latte....
Xyao
Umbo.

 Due giorni prima di preparare il piatto bisogna preparare la panna....
Scusi Lei... ma non e' che quando ha tempo e voglia mi scrive un po' di
queste cosine, magari arricchite da qualche racconto sulle tradizioni e me
le invia per il sito? magari sul forum... eh? Senno' chi e' che mi fa da
*agente dalla Sardegna*,,, eh? ;-)
ciao!
Vediamo se mo' arriva...
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

Giovanni Neiman

 le invia per il sito?
Tere... questo era un copia incolla da google.. da me postato un due anni
fa...Capisci amme!!!
In ogni caso come risolvo i problemi di schiena (sono del tutto
rincoglionito dal neurontin da oggi 900 mg al giorno) mi rimetto a scrivere.
Xyao
Umbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sindome di meniere

Dove si può reperire on line una buona dieta completamente senza sale?
(senza scomodare il dietologo) o quanto meno una dettagliata lista di
alimenti che contengono sale?
-- 
Rotolando dalle scale vedo la luna che vede la mia mano.
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 alimenti che contengono sale?
anche ad una mia amica è stata diagnosticata la stessa sindrome ed anche a
lei è stata prescritta la stessa cosa, salvo poi consultare un altro medico
che gli ha detto che è ababstanza assurdo pensare di vivere senza sale per
evitare la ritenzione idrica, quindi mangiare normalmente magari solo
limitandolo.
Silvana

 Dove si puņ reperire on line una buona dieta completamente senza sale?
Non credo sia possibile. Pensa che il cloruro di sodio lo trovi anche
nelle bibite e nell'acqua minerale (ione Na++ e ione Cl-). Inoltre senza
cloruro di sodio non ti avremmo piu' fra di noi ... e' indispensabile al
metabolismo.
ciao
Odarg (R)
-- 


 alimenti che contengono sale?
se guardi in qualche sito che tratta di ipertensione troverari 
tutti gli alimenti che vanno evitati perchè troppo ricchi di 
sale e anche le diete iposodiche.
Ciao!
-- 
Inviato da Virgilio 
http://newsgroup.virgilio.it
Filtra gli antipatici, segnala le risposte, segue i thread, e tutto da web

 Non so cosa sia questa "sindrome". Sembrerebbe una patologia.
Io a tuo posto "scomoderei" il dietologo anzichč rivolgermi a questo NG.
Il sale (cloruro di sodio) č elemento VITALE, nel senso che senza sale....
si muore!!!

ciao!!
in cosa consiste questa sindrome???   pensavo fosse qualcosa che riguardasso 
l'orecchio??
"morlok" <mor...@morlok.bu> ha scritto nel messaggio 
news:cucp2h$pps$1...@news.newsland.it...


 riguardasso l'orecchio??
ah il quoting questo sconosciuto :-))
ti dispiacerebbe rispondere SOTTO al testo che citi e tagliare e parti di
messaggio cui non rispondi?
Azie!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per incontri mangerecci milano e dintorni:
ggmmed-s...@yahoogroups.com