Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E visto che....

fa freddo, freddo, freddo......mi preparo una bella cioccolata calda, calda,
calda!!!!
Ne approfitto e provo le bustine della lindt.... e vediamo come so'...
Baci
Lory

"Eunice.....alias??" ha scritto:

ecco un caso in cui la panna e' DOVEROSA
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:TqKT7.329093$sq5.16...@news.infostrada.it...

Cosě si sopporta meglio il freddo, anch'io uso questo metodo: una tazza di
cioccolata caldissima molto densa che contrasta con una super dose di panna
montata " fresca".....GNAM!
Gio

 Ne approfitto e provo le bustine della lindt.... e vediamo come so'...
[Stracut]
Bustine? Noooooo: 
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di cacao amaro 
1 cucchiaio di zucchero
1/2 litro di latte
e le bustine out of the window.
Scusommi l'intromissione, arintromettrerci.
Reg
-- 
Posted from 
ppp-202-89.25-151.libero.it
 [151.25.89.202] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 1/2 litro di latte
Bah bah, bah! io uso quelle quantità di ingredienti secchi per
fare circa 300 cc di cioccolata, mica mezzo litro! E comunque,
direi che è necessario aggiungere anche un pizzichino di sale.
A piacere, in caso di follia momentanea, ho sperimentato anche
l'aggiunta di un po' di cannella o di cognac. 
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

l'aggiunta di un po' di cannella o di cognac. 
rum, col cacao non ammetto altro. augh! 
(il cognac non mi piace, vabbe', ma non ce lo metterei lo stesso ;) )
ciao
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata più infelice,
perchè gli uomini Savi son diventati sciocchi,
e non sanno portare indosso il loro senno,
tanto son goffe le loro maniere.
                                  Re Lear

 rum, col cacao non ammetto altro. augh! 
Ok. Comprerò un bottiglione di rum (che in casa mia non beve
nessuno) solo per metterlo nella cioccolata. 


 l'aggiunta di un po' di cannella o di cognac. 
Provero' senz'altro, grazie.
Ciao
Reg
-- 
Posted from 
ppp-188-72.25-151.libero.it
 [151.25.72.188] 


nessuno) solo per metterlo nella cioccolata. 
nema problemo, prossima cioccolata mi invitate e vi istruiro' a dovere
sulle inenarrabili proprieta' del rum (eventualmente potrei anche
sacrificarmi e darvi una dimostrazione pratica).
:)


 dipende da quanto vuoi densa la cioccolata.
La cioccolata deve essere densa quanto un budino caldo, imho.


 istruiro' a dovere sulle inenarrabili proprieta' del rum
Nel mio caso specifico, le proiprioetà degli alcoolici sono
legati a mal di testa, boca al sapore di copertone, mal di
stomaco. 


stomaco. 
acci, e' vero, ma col cognac non e' lo stesso? 
puo' andar bene una cioccolata (pero' piu' densa della tua, il
cucchiaino deve quasi star su da solo) preparata dalla sottoscritta ed
accoppiata alla presenza della suddetta in lieve stato alcolico,
giusto per farti apprezzare l'aroma senza le controindicazioni.
se poi mi procuri quella desaparecida della Suzie meglio ancora!
ciao ;)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata pių infelice,
perchč gli uomini Savi son diventati sciocchi,


Luis Felipe?
mai provati, forse qui sta il busillis :)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata piů infelice,
perchč gli uomini Savi son diventati sciocchi,


 Reg
e un quadrotto di cioccolato fandente non ce lo sciogliamo dentro?
Ale(AQ)

 acci, e' vero, ma col cognac non e' lo stesso? 
Del cognac o del rum, dopo tre minuti di preparazione della
cioccolata, resta l'aroma ma non l'alcool. 


 e un quadrotto di cioccolato fondente non ce lo sciogliamo dentro?
appropo': l'altro giorno ho visto (e subito comprato...) un cioccolato
fondente della Lindt al 99%;
colore ebano, profumo stupendo, sapore difficilissimo... qualcuno lo ha
assaggiato e può riferire le sue impressioni?
Giampiero / ecco, forse sciolto nella tazza di cioccolata è meglio...

cioccolata, resta l'aroma ma non l'alcool. 
allora ti ordino di metterci del rum, farlo evaporare e trovarla
ottima, altrimenti... altrimenti... (uffa, cosa potrei farti per
punirti? ecco, quello!)
ciao :)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata più infelice,
perchè gli uomini Savi son diventati sciocchi,


 La cioccolata deve essere densa quanto un budino caldo, imho.
Io mi accontento di una densita' minore perche' potrebbe anche succedere che, 
per un caso del tutto fortuito, ci finisca dentro un biscottino preparato ad
hoc
tipo le "S" di Raveo (fuarce Friul).
Rimanendo in tema, mandi a tutti.
-- 
Posted from 
ppp-107-81.25-151.libero.it
 [151.25.81.107] 


 Giampiero / ecco, forse sciolto nella tazza di cioccolata è meglio...
Lo falei te non avetti antoa a lingua attattata al palato..:)..
ciao
        Stefi

 Ale(AQ)
Tendenzialmente io no pero'...
Reg
-- 
Posted from 
ppp-107-81.25-151.libero.it
 [151.25.81.107] 


 Lo falei te non avetti antoa a lingua attattata al palato..:)..
ma anche i ditini ti sono rimasti attaccati?
;-)
eddai, dicci....
Giampiero

 trovarla ottima
Ma perché mi devo comprare un bottiglione di rum 7 anni
(minimo) solo per usarne due cucchiai nella cioccolata tre
volte l'anno? 


 tipo le "S" di Raveo (fuarce Friul)
Che, se la cioccolata è densa, non si imbevono ma in cambio si
ricoprono tutti di uno strato delizioso di cioccoata appena
rappresa... 


 Alice
Paolo

 mai provati, forse qui sta il busillis :)
Io credo che se poi provi il Luis Felipe a Madrid (ma solo se lo provi in
calle Magdalena 36) ti piacera' moltissimo!
:-)
(Tu lo sai che l'invito e' sempre valido, vero? E che c'e' una stanzetta molto
accogliente per gli ospiti? E c'ha anche un caminetto???)
--
Anna Mayer
----------
"To do is to be." - Descartes.
"To be is to do." - Sartre.
"To be do be do." - Sinatra.

 ha scritto nel messaggio
news:3C1FB023...@spbo.unibo.it...

ehehehe!! a me la panna non piace molto, e cmq non ho quella fresca.....ma
la cioccolata era ottimaaaaaaaa!
Lory

 ha scritto nel messaggio
news:6c8cf47810504ff3e35...@mygate.mailgate.org...



Eehehehe!! lo sapevo che qualcuno avrebbe protestato per l'uso delle
bustine!! :-))
Vabbe' di solito la faccio da  sola senza bustine... e ci metto l'amido non
la farina..... viene più leggera anche se densa.
Vi dirò che le bustine della lindt hanno un solo difetto si addensano
troooopooooo lentamente..... per il resto era ottima!
Lory

 Alice
Vero con la cannella è ottima!
Acc.... pensavo fossila sola a fare ste' prove!
Lory

 Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')
Cardinal Mendoza sicuramente, ma non lo trovi sacrilego usarlo nella
cioccolata??
Lory

 giusto per la tua cioccolata
Ok, comprerò il rum, e sei invitato per una cioccolata. Solo
che, lo sai, io posso invitare solo quando ho la casa libera a
luglio, per cui ti farò la cioccolata a luglio. 


cioccolata??
la cioccolata dice di no. Io insisto per il Gran Duque de Alba che
essendo un po' piu' "rotondo" nella cioccolata sta meglio. Giusto una
opinione personale pero'...
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

Giampiero / ecco, forse sciolto nella tazza di cioccolata č meglio...
...appunto. 


volte l'anno? 
Ci puoi fare *un sacco* di altre cosine, addirittura a livello
settimanale. Io, rum, brandy e 2 vini, li tengo in cucina tra le
bottiglie d'olio e i due vasi di sale.


 cioccolata??
Ricordoti che tu stai parlando con Colui per il quale - in cucina -
non esiste sacrilegio... pure la pasta tonno, aceto, sedano e latte
di soia ha trovato buona *quellola'*!!! :-))

 ha scritto nel messaggio
news:SJ7U7.337596$sq5.16...@news.infostrada.it...

Questo non è grave.... de gustibus.... la cosa grave è che lo fanno
continuare a postare qui su ihc!!!
Lory
^_____*

Alice
JoE

volte l'anno? 
ma per farci felici, my dear! :)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata piů infelice,
perchč gli uomini Savi son diventati sciocchi,


accogliente per gli ospiti? E c'ha anche un caminetto???)
dai, incaprettami, frustami, fammi male! come puoi dirmi tutto cio' e
pretendere che io non soffra come una bestia? non mi posso muovere
almeno fino a marzo: sono inchiodatissima dal lavoro!
segnato, cmq, gia' il nome della via mi piace un sacco, per tacer
della citta', del camino  e della compagnia :)


 della citta', del camino  e della compagnia :)
Va bene, ti prenoto per Pasqua :-)
--
Anna L.C. Mayer


 volte l'anno?
per gli amici? :-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Lory
JoE

Ci puoi fare *un sacco* di altre cosine [...]
Sě, ma ordinariamente in cucina ci sta la nonna, mica io.


 per gli amici? :-)))
Sempre solo a luglio...


 perche' leggere le cazzabubbole che scrivo? ;-)
noooo non mi permetterei mai!!
e poi se ben ricordo tu mangi quando puoi, ma quando lo fai lo fai alla
grande!! quindi magari sai anche cucinare.... e forse un giorno potresti
invitarmi a pranzo.... per cui essendo una personcina
previdente.....continuerò a leggere quello che scrivi ed a sperare in un
pranzo gratisssssseeee!!!
^____*
Lory che mangia spesso, ma non sempre quello che le piace!


Vero....e sicuramente sarą buono.....magari č anche meglio se dopo aver
bevuto la cioccolata e mangiato qualche dolcetto..... ti fai un po' di
Mendoza in santa pace..... davanti al camino....nella tua poltrona
preferita... con il cucciolotto accoccolato ai tuoi piedi ed una bella
ragazza che ti sorride....o no??
Lory

 Sempre solo a luglio...
una capirinha per me .. grazie.. porto il ghiaccio?  :-))


 una capirinha per me .. grazie.. porto il ghiaccio?  :-))
Quello ce l'ho. In quantità. Basta scendere nel giardinato
davanti e scrostarlo da terra. 


 davanti e scrostarlo da terra.
a LUGLIO?!!


 Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')
quello che non e' ancora fuggito da solo dal frigo..... ;-P
(scusate l'intromissione, eh? Ma mi pare che un aggiustamento
della firma di Claud sia quasi d'obbligo...) :-PP
--
Ma~

 sapevano un po' di scatola ;-)
se posso permettermi.......
"e che sckifooooo!!!!"
:-)))
Ciaoooo
Lory

 Ma, in fondo, basta sapersi accontentare, no? :-)
:-(((
sigh! mi fai commuovere!
Lory


ok, cosi' intanto la piantina della mentafara' a tempo a sfornarci il
necessario...
pero' ve lo dico subito..il 7 anos quello nella cioccolata mai, mai e
poi mai...va bevuto da solo :-)))
per la cioccolata e' gia' tanto un anejo
-- 
rai...@libero.it

 per la cioccolata e' gia' tanto un anejo
Eh, sě, e poi? Addirittura _due_ bottiglie devo comprare?
Alice / tirchia!
