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Titolo: Congelare il pane...

altro dubbietto:
1- quanto tempo può durare il pane comprato al forno e messo nel
congelatore?
2- qual'è il metodo migliore per scongelare il pane? eventualmente ho anche
il microonde..
grazie!  (si nota che sono single da poco?)

 grazie!  (si nota che sono single da poco?)
E vabè, dai! Non tutto il male vien per nuocere: diventerai un cuoco 
perfetto! :-)
ciao!
michela
-- 
www.michisub.net

 perfetto! :-)
;-)

 grazie!  (si nota che sono single da poco?)
Se non metti in tavola qualcosa di buono potresti restarlo a lungo ;-D

 per mesi.
Evitare poi quello che faceva il papà di un mio amico: comprava il pane 
fresco e lo metteva subito nel congelatore, poi anche per il giorno 
stesso tirava fuori il pane congelato precedentemente. In pratica non 
mangiavano mai pane fresco, ma solo decongelato, una schifezza!
Communque se il frigo è decente, senza troppa umidità interna, il pane 
si conserva benissimo anche in un sacchetto di carta (no plastica o 
plasticoso). Come appunto dici tu ogni sabato compro un pane da 1 kg 
abbondante, cotto in forno a legna e a lievitazione naturale, e lo tengo 
in frigo in un sacchetto di carta, quelli marroni da verdura.
Dura tranquillamente tutta la settimana.

 grazie!  (si nota che sono single da poco?)
di dico prima come congelarlo ..........
se si tratta di un filone taglialo subito e avvolgilo  con del domopack e 
congeli
stesso se si tratta di rosette , puoi usare anche l'alluminio .
è importante che  il pane congeli e non assorba odori ne umidita dal 
congelatore
o la crosta vada a contatto col ghiaccio .........
per scongelarlo lo metti congelato sul forno a gas precedentemente acceso
bello caldo e dopo pochi minuti è fragrante e croccante come appena cotto
dentro rimane morbido e la mollica ancora soffice
ci sarebbe anche il microonde ma devi fare delle prove in quanto ogni 
modello ha i suoi tempi
il mio microonde ha la possibilità di scongelare , fai attenzione a non 
cuocere il pane perche diventa immangiabile
diciamo che lo scongeli in micronde un paio di minuti ( dipende dalla 
pezzatura ) e dopo li riscaldi con il grill ( sul mio ho le lampade al
quarzo ) cosi lio riscaldi e diventa croccante e morbido dentro .

 ehm..il che? terno?
AHAHAHAAH! Il termosifone :-))))
Cmq: io ho sempre mangiato in vita mia il pane congelato, mia mamma non 
aveva tempo di comprarlo giorno per giorno, lo comprava il sabato e 
durava tutta la settimana e anche di più.
Non ho mai conservato il pane nel frigo, non l'avevo mai sentito, ma mi 
trovo bene lo stesso a tenerl nel congelatore.
Ora poi che ho la macchina del pane (Alice) lo faccio ogni 2 giorni e 
nel freezer tengo qualche panino di emergenza.
Infine: a me piace il pane a fette da grigliare, o i panini tipo 
tartaruga o rosetta. Oppure le baguette...insomma, quei pani poco 
impegnativi, che anche se li congeli sono buonissimi lo stesso.
Ciao!
michela
-- 
www.michisub.net

 Se non metti in tavola qualcosa di buono potresti restarlo a lungo ;-D
questa è cattiva , ma vera :-D
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 grazie!  (si nota che sono single da poco?)
e vabbè abbiamo imparato tutti :-))


 dall'altro per un panino).
spero programma scongelamento e basta...


 ciao, Bruna
bacioni!
anto 

 spero programma scongelamento e basta...
No, programma normale.
A me piace. E poi non compro mai pane di chissà quale qualità. E' pane e 
basta, spesso imbustato al supermercato.
Se ho voglia di un buon accompagnamento faccio la piada, ma per 
spalmarci sopra il formaggio o il sughino, qualsiasi pane va bene.
ciao!
michela
-- 
www.michisub.net

 spalmarci sopra il formaggio o il sughino, qualsiasi pane va bene.
qualunque pane?!!
de gustibus...
ma nemmeno morta mi convinceresti a fare una roba del genere :-)


 surgelate... ;-))
ma ROTFL!!!!!!!!!!!
se regge a tanto è vero amore :-)


 michela
Paolo

 qualunque pane?!!
Io mangio solo i seguenti tipi di pane:
- Tartarughe e rosette
- Pane a fette (tipo toscano o pugliese, ma di supermercato)
- Fette al grano duro Mulino Bianco (passate nel tostapane)
- Pane fatto con grano duro e manitoba nella MdP
- Pane arabo o ciabatta
... in generale tutto il pane con poca e secca mollica.
I panini da forno, quelli che profumano di pane con la mollica bianca, 
per intenderci, non mi piacciono!!!! Me li hanno rifilati in casa da 
quando ero bambina, che schifo tremendo! Nemmeno pucciati nel sugo erano 
buoni. Mia nonna ne comprava svariati kg e li metteva in freezer...
Quindi, da quando sono diventata indipendente, mi compro il pane che ho 
sempre desiderato e che nessuno mi ha mai comprato.
Chiaro che, se sono a Ferrara, il cornetto e la crocetta sono buonissimi 
appena sfornati (e senza niente sopra).
Ma come pane di tutti i giorni, mi piace quello un po' secco.
ciao!
michela
-- 
www.michisub.net

 grazie!  (si nota che sono single da poco?)
Anche io ;-) Ma sapevo amministrarmi anche da non single :-PPP
Nicola