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Titolo: una cortesia agli altopiemontesi...

se dovesse essere confermato, � probabile che sia in zona Biella lunedi 
mattina.
esiste un posto, citt� o dintorni, che valga la pena visitare con un budget 
da ligure, anzi, due o tre.
quindi, considerato che menabrea � chiuso a pranzo, la domanda �:
dove e cosa mangiare?
grazie.
-- 
Salva una mucca - mangia un vegetariano. (Save a cow - eat a
vegetarian) - taxi di new york -1991 

 vegetarian) - taxi di new york -1991
A BAROLO ristorante :"una stanza chiusa che serve per annusare il
vino" convivio snob con serate e pranzate a tema prezzo ad estrazione
se vai bene paghi niente se vai male c'è il Nubiano tripode che ti
aspetta.
 L'ultimo menù: tema la crudeltà
-Sforzature d'angelo petate al ramerino francese con spumetta di
chiodi  al chiù
- Cucchiai e nacchere con terre albesi in pasticcio di tarufini
( poveri, estratti a forza dalla terra ancora invisibili)  all'ananas
( inteso come bombetta a mano che ti esplode tra le ganasce)
-salsicciotto di naso di fassona  tagliato al vivo sotto i tuoi occhi
crudo affogato in croste di sale della val d'ossola
- falsa zuppa inglese alla spuma di mare e zabajini sfilettati su
letto di tajarin fritti in grasso d'oca nutrita a lumache di vigna li
per lì e sfilettata in tuo onore
-Orgasmo viola di trine spugnose alla sugna di cammello gay sardo
( specie rarissima oramai quasi estinta per ovvi motivi )
-  Finanziera con creste di gallo dello chefs ( piatto per ovvi motivi
irripetibile) strappate a morsi dalla sua bella assistente e
strapazzate al sangue del medesimo
- Salasso di anguilla viva che sprussa da tutte le parti...
-Mano monca  del pasticciere glassata alla neve carbonica.
L'indirizzo non lo ricordo ma se chiedi a Barolo tutti sano d'ovè: non
serve prenotazione il posto è talmente esclusivo che non c'è mai
nessuno.
Tanti ' Uguri!

>A BAROLO
Barolo non � propriamente nel Biellese, tutt'altro.
Come ti confermer� lcr lo stato della ristorazione biellese � abbastanza 
triste, quindi andare a caso � un vero rischio. Un posto per� che mi d� 
sempre soddisfazioni � L'Orso Poeta unico anche come arredamento, altro 
posto molto particolare soprattutto come ambientamento (� una libreria 
ristorante, ma la cucina a volte non � niente di eccezionale) � La Civetta. 
Non so se questi 2 sono aperti a pranzo, sicuramente sono i pi� 
caratteristici. Pi� fuori mano, cucina e servizio ottimi, ambiente un p� 
spoglio � Cip e Ciop a Occhieppo Superiore. Dentro il parco della Burcina 
c'� un agriturismo di cui per� non ricordo assolutamente il nome (quindi 
diventa difficile sapere se � aperto). Se decidi per un giro ad Oropa allora 
direi La Croce Bianca, son secoli che non ci vado ed � sicuramente il pi� 
caro della zona santuario ma forse � l'unico che va aldil� del piatto di 
salumi-formaggi e polenta concia. A Candelo al ricetto c'� La Taverna del 
Ricetto, forse ha per� cambiato gestione dall'ultima volta che ci sono stata 
quindi non ti so dire la cucina, bell'ambiente per�. A Cavagli� mi ero 
trovata bene all' Osteria dell' Oca Bianca, sempre a Cavagli� so che a 
pranzo c'� la possibilit� di far da "cavie" agli studenti del locale 
istituto alberghiero, ma non ho riferimenti da darti (non credo serva 
prenotazione, ma mi sembra servano ad un'ora fissa...chi c'� c'�)
Non ho numeri sottomano, se non trovi basta dirlo che guardo sull'elenco 
telefonico.
Silvia
 

 grazie.
Basta che venerdì sei al lavoro che probabilmente ti vengo a
trovare! :-)


 trovare! :-)
certo che sono al lavoro. mica sono Guglielmo Cancelli, io.


 -Sforzature d'angelo petate 
Eh, succede se l'angelo si sforza troppo...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)