mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta di mandorla

qualcuno di voi conosce la ricetta delle paste di mandorla
sbrigatevi, sto morendo di fame!!
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it



 qualcuno di voi conosce la ricetta delle paste di mandorla
paste di mandorla č alquanto generico, marzapane pastine da the o che altro?
una ricerca su google portebeb evitarti la morte per inedia:.
http://groups.google.com/advanced_group_search?hl=it&safe=off&th=462ecf9e5af
c7
tutto su una sola riga...
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

ciao bella Bruna,
io morirņ di inedia, ma tu non scherzi visto che non hai mosso quasi un dito
comunque grazie farņ lo sciopero delle paste di mandorla
io cercavo le paste di mandorla come dolci secche fatte con mandorle
zucchero albume e cosparso di zucchero a velo.
un bacio sicialianooooooooooooooo



 un dito comunque grazie farň lo sciopero delle paste di mandorla
beh che ti aspettavi che venissi a preparartele  a domicilio? :-)
e comunque se tu avessi seguito l'indirizzo che ti ho dato a quest'ora la
ricetta (piů d'una anzi ) l'avresti..


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polpette di salsiccia

ottime davvero.
Io le faccio cosi' assai spesso visto che le salsicce da queste parti
abbondano (la pizzicagnola me ne ha regalate un chilo fatte in casa di
cinghiale; no non le vendono ma voleva ricambiare la bottiglia di
birra che le avevo regalato) ma io uso quattro pezzi di salsiccia
invece di tre ;-))))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

sinistro a meta' dell'avambraccio destro... 
mmm non e' 3scic
-- 
ciao
massimo

l'avambraccio verso l'alto. 
non per le unita' di misura
braccio/pertica/pezzolone
-- 
ciao
massimo

l'avambraccio verso l'alto. 
E contemporaneamente gridando: TIE'


 ottime davvero.
Dovrebbero essere propio bbone, Tankyiu :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piccole Regole di IHC

vedo che i nuovi non mancano mai, quindi eccole :))
On Tue, 20 Oct 1998 07:50:42 GMT, 
sus...@aa.usa.net
 (susan.q) wrote:
Poche regole per i nuovi arrivati:
"Piccole Regole di it.hobby.cucina"
Non sono regole che mi invento io ora di sana pianta, ma sono le
regole di buona convivenza di internet, prese in larga parte dal sito
di Vittorio Bertola: 
http://www.inferentia.it/netiquette/dis.html
:
questa č una delle url che ho suntato:
<<  Quando vi aggregate - suscribe -  a un newsgroup, seguite per
alcuni giorni i messaggi per capire quali domande  sono comunemente
poste, e quali argomenti sono ritenuti fuori luogo. Questo č
comunemente definito lurking (sbirciare). Quando vi sentite a vostro
agio con il gruppo, e *solo allora*, potete cominciare ad aggiungere
messaggi (posting). Controllate se esiste una FAQ (Frequently Asked
Questions, lista di domande comuni) per un gruppo a cui siete
interessati. I membri "veterani" si irritano quando vedono le stesse
domande ogni poche settimane, o all'inizio di periodi "topici". 
Quando citate (quote) un'altra persona, togliete tutto ciň che non č
direttamente correlato alla vostra risposta. Non  lasciate che il
vostro software di posta elettronica o il lettore di news Usenet
citino automaticamente l'intero messaggio a cui state rispondendo
quando non č necessario. Prendete il tempo di editare qualunque
citazione al minimo  indispensabile per creare un contesto per la
vostra risposta. A nessuno fa piacere leggere un lungo messaggio
citato per  la terza o quarta volta, solo per arrivare a una risposta
di una riga: "Sě, anch'io la penso cosě." >>
- ricordarsi di inserire l'asterisco * nei subjects degli articoli che
contengono una ricetta, 
- Prima di chiedere una ricetta , effettuare una ricerca sui 
motori soliti, per le news usare 
http://www.dejanews.com/home_ps.shtml
inserendo it.hobby.cucina come nome del ng e la ricetta che si cerca
nel campo subjetc. poi dare un'occhiata  sulle FAQ , e sulla pagina 
dei links.
Le Faq  sono a  
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/
- per una migliore leggibilita' di tutti usare per quanto possibile
l'apostrofo al posto della accento, ci sono dei visualizzatori e
sistemi che essendo nati non in italia non ne vogliono sapere di
leggere le accentate.
- MAI dico mai, postare in formato html, postate sempre in formato
testo, i post in html sono acettati solo nei ng che contengono BINARI
nel nome del ng. cio' significa tra l'altro non mandare files in
attach a un ng. 
-pochi emoticons, o faccine: vengono usate per rendere l'umore di chi
scrive o il tono di cio che si č scritto:
faccina sorridente :-)
faccina ammiccante ;-) 
faccino triste, dispiaciuto :-( 
faccino indifferente :-I 
l'utente ha appena fatto una affermazioe sarcastica :->
OT= off topic, cioe' furoi tema rispetto al tema del ng, oppure
rispetto al tema del post in ci si agisce.
IT= in topic, cioč in tema. 
susan

susan
ponz
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 30/03/06

pennette al tonno
o
farfalle al salmone
---
stufato far west
o
calamari con carciofi
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 
carne e fagioli?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 TT
si, e oggi anche patate
salutiyuppiyayeeee!, capsy

 
E tu pensi di cavartela con cosi' poco? ;-)
dettagli, please :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss


credevo che la tua affermazione (con faglioli [n.d.r.]) fosse segno di 
conoscienza, comunque ho proceduto così:
manzo a tocchetti piuttosto grossi in soffritto abbondante+vino rosso/bianco 
(1/2e1/2)+pelati a pezzi+patate+cannellini, portare a cottura.
okkio! per me il trucco è di far "attaccare" un po' il soffritto per dare il 
gustino country ;o))
saluticalibro45, capsy


 saluticalibro45, capsy
APPUNTO MENTALE:
Ricordarsi di andare a mangiare da Capsicum un giorno di questi...
:D
-- 
D00PAR
http://www.alessioproietti.com
http://doopar.deviantart.com/gallery
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
<<Non piangere che mi bagni i coglioni.>> (Da "Paprika")
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

 
grazie: volevo confrontare con quella che "conosco" :)


 grazie: volevo confrontare con quella che "conosco" :)
e allora dacci pure la tua...
--
Magnt Quisht!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farcire l'arrosto

Ho intenzione di prendere un bel pezzo di manzo e farcirlo come usavano 
un tempo con salvia, aglio e pepe (o altro: accetto suggerimenti).
Basta fare un taglio laterale, profondo che arrivi nel centro, e poi 
chiuderlo con spago che non fuoriesca tutto in cottura?


lardelli con apposito ago o se fai una tasca infilaci un bel pezzo di
midollo anche! Faccio la stessa cosa domani con un bel pezzo di
gommosa, vedi le coincidenze!

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:gks47d$be2$3...@nnrp-beta.newsland.it...

Potrebbe non servire legarlo, la legatura in questo caso servirebbe 
solamente a dargli una forma per presentarlo meglio affettato.
Infece di fare un taglio laterale o un buco centrale per tutta la lunghezza 
del pezzo,  prendi un coltello con la punta e fai tanti fori random; più ne 
fai e meglio è. Presente gli illusionisti con le spade che fan finta di 
trafiggere qualche giovane pulzella? Ecco... fai la stessa cosa.
Con la lama non occorre che vai troppo in profondità, infili la lama per 5 
cm circa e gli fai fare un mezzo giro, togli la lama, prendi il tuo trito e 
lo spingi in fondo con un dito, non occorre nemmeno riempirlo sino al bordo.
Ripeti la stessa cosa tutto in giro, sopra sotto davanti dietro a destra 
come a sinistra.
Poi se vuoi legalo e inforna.
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Poi se vuoi legalo e inforna.
Fantastico. E......... se lo facessi in pentola?

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio
news:gks47d$be2$
3...@nnrp-beta.newsland.it

eee....farcirlo....fuori?!! 

 eee....farcirlo....fuori?!!
mi meraviglio, ci hai ripensato sul baciare gli arrosti?
--
massimo

 mi meraviglio, ci hai ripensato sul baciare gli arrosti?
noooooooooo , ma vedo che ormai si sono aggiornati tutti e allora mi è 
venuta in mente una mia vecchia preparazione del gigot che consiste 
nell'arrotolarci intorno una salsiccia piccante,fermata con stecchi, e 
arrostirlo lentamente finchè la salsiccia si carbonizza,e si butta,per 
dargli,una volta buttata la salsiccia,una scottata finale per dorarlo. credo 
si possa benissimo applicare a un bel pezzo d'arrosto, ovviamente nella 
cottura verranno poste sotto delle patate con aromi. 

 Fantastico. E......... se lo facessi in pentola?
Non credo che il forno se l'abbia proprio a male, al massimo ne rimarrebbe 
un pochino deluso ma, alla fune, se ne farebbe una ragione.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio Vini

Carissimi
... sono andato in un ristorantino di quelli da 100mila per capirsi e,
letta la carta dei vini ho ordinato un Ribolla Gialla. Siccome non c'era
ho ripiegato su un Fiano d'Avellino il quale a sua volta non c'era e
cosě mi sono dovuto accontentare di un Greco di Tufo del 96.
Chiaramente le quotazioni del ristorante sono crollate perň vorrei
chiedervi una cosa:
....ho mangiato una grigliata di scampi.....
....e il Greco devo dire non ci stava male........
Volete dare un voto ai tre vini in questione ?
Inoltre, per una cena a base di carne di maiale alla brace cosa mi
scegliete tra Barolo,  Nebbiolo d'Alba, Barbaresco, Gattinara, Roero ?
Grazie a Tutti
Mimmo

scegliete tra Barolo,  Nebbiolo d'Alba, Barbaresco, Gattinara, Roero ?
Idem, e specificare quali marche ed annate avresti a disposizione, a volte
meglio un buon vino con nome poco famoso che un gran nome su di un pessimo
vino.
Saluti
Michela

del Barbera (Es. Favot di Cordero L.50000 circa)
                                                             ^^^^^^^^^
E come li uniscono Nebbiolo e Barbera? Con fili d'oro ?
mz

mz
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Le Faq di IHC  sono a 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
volete sapere le domande di rito? scrivetemi in casella e io vi 
postero il messaggio standard

del Barbera (Es. Favot di Cordero L.50000 circa)
il Favot non è di Cordero ma dei Poderi di Aldo Conterno produttore in
Monforte d'Alba e non mi risulta che sia un'assemblaggio di nebbilo e
barbera, ma solo di nebbiolo.
saluti
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Penne alla ladra

Penne alla ladra
Ingredienti :
100 gr. di fagioli bianchi
100 gr. di piselli
300 gr. di cozze
300 gr. di vongole
2 pomodori freschi e maturi tagliati a rondelle
1 spicchio di aglio e prezzemolo tritato
1 peperoncino
2 rondelle di limone
Preparazione :
In una padella con olio di oliva far rosolare l'aglio,il prezzemolo
ed il peperoncino,mettere il limone,mettere i frutti di mare coi
gusci,quando saranno aperti,aggiungere i fagiolini e i
piselli,lasciar cuocere ancora un poco e mettere le rondelle di
pomodoro.
Niente forma.
Se le verdure sono secche :
La vigilia metterle a bagno nell'acqua fredda.
Cuocerle separatamente nell'acqua salata,quando saranno cotte
unirli acqua compresa in una sola pentola,cuocere le penne con le
verdure e procedere come sopra.
La liste de cuisine en Francais.
http://www.onelist.com/subscribe.cgi/LaCuisine
- - - - - - - - - - - -
Le nostre foto nos photos
http://www.geocities.com/paris/chateau/8094/

 wrote in message
37836749...@news.francenet.fr...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: durata tortini dal cuore morbido

Ciao
Ho fatto i famosi tortini...
veramente buoni!
me ne sono pero' avanzati 2.
quanto tempo posso tenerli nel freezer?
c'e' un limite massimo?
grazie
ciao
Laura
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 c'e' un limite massimo?
No, durano come tutti gli altri cibi congelati. :-)
Felice che ti siano piaciuti, ciao.
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944


grazie per la velocissima risposta!!
sapevo che potevo contarci! ;o)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Domanda decorazioni di zuccero

Anche queste viste dal sito di Gennarino.
Ma non necessitano di cottura?
(se ho detto una c........a non mi uccidete!!!)
Gemma

 (se ho detto una c........a non mi uccidete!!!)
No. Necessitano di asciugatura a fondo: se vuoi accellerare i tempi,
le tratti come le meringhe di Marco (qualche ora in forno max
cinquanta gradi e sportello semiaperto).
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org


non ti uccidiamo!!
non c'è bisogno di cottura, la glassa si asciuga da sola.
ciao
-- 
Tamara

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: "Associazione Internazionale per la Ricerca nelle Scienze del piacere"

"Associazione Internazionale per la Ricerca nelle Scienze del
piacere". Qualcuno sa dirmi se questa associazione esiste veramente ed
eventualmente un riferimento?
Grazie
Piero

 wrote:

brutto porco!
LOL

On 3 Sep 2004 05:12:19 -0700, 
piero.c...@infoconsulting.it
(Piero Crincoli) wrote:

Se esiste, credo che risalga ai gloriosi tempi di Epicuro.
Se invece non esiste, mi sembra comunque una buona idea e si
potrebbe cominciare a raccogliere un po' di adesioni, buttare
giu' uno statuto (io qualche idea ce l'avrei gia'), ecc.
Prego!
 
Pipeone
======================================================
<* Nomi fuorvianti: perché si chiama contagocce, se poi le gocce te le devi contare tu? [Wowbagger] *>
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta della Crostata

Ciao! Come leggete mi serve la ricetta della crostata. Sono andata sul sito
di gennarino, ma ci sono vari tipi di crostata, ma nn quella che cerco io!
C'è alla bolognese, ci sono le crostatine...
Mi serve quella che c'è 150 o 200g  di burro, 2 uova intere e 2 senza
l'albume(sarebbe il bianco dell uovo.... credo :S ), quella normale insomma;
oppure la ricetta di un ciambellone con la nutella o con il cacao in polvere
al centro.
Aspetto vostre notizie al Più presto!!
Ciao
Veronica
--
La Forza delle donne, non può finire mai;
l'amore delle donne, non ci abbandona mai
(G. D'Alessio- La forza delle donne- Buona Vita)
~Veronica~
      /)/)
   (  °.°)
 o(_('')('')
.....:::::Forza Roma:::::.....

 al centro.
300 g di farina
3 tuorli (cioè i rossi)
150 g di zucchero
150 g di burro tagliato a pezzetti
facoltativo 1 cucchiaio di lievito per dolci
lavori con le mani farina, lievito, zucchero e burro, aggiungi i rossi e
mescoli velocemente. E' regola lasciare l'impasto mezz'ora in frigo prima di
stenderlo in teglia.


ops, errata corrige, volevo dire un "cucchiaino" di lievito, no un
"cucchiaio"...che č un po' troppo...;-)

 "cucchiaio"...che è un po' troppo...;-)
:-)) anche un cucchiaiono , niet lievito nella frolla, benvenuta!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

"Grace" <grac...@NOSPAMhotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:OmD9c.143339$O31.6...@news4.tin.it...

Grazie tante!! Volevo perň chiedere una cosa: posso impastare con lo
sbattitore elettrico (quello con le fruste, insomma)??
Ciao ciao
Veronica


assolutamente no. L'impasto non è liquido.

 Grazie tante!! Volevo però chiedere una cosa: posso impastare con lo


sbattitore elettrico (quello con le fruste, insomma)??
assolutamente no, si impasta velocemente a mano.
Io faccio la frolla da un paio di anni, e ho dovuto fare varie prove
prima di beccare la giusta combinazione di spessore-tempo-temperatura
del forno, quindi non preoccuparti... ;-)
Stefania ;o)
frolla ok, ma la brise' e' ancora un tabu'!
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

sbattitore elettrico (quello con le fruste, insomma)??
Per fare una crostata assolutamente no, se fai dei biscotti con la
frolla montata allora si, bisogna sbattere prima il burro con lo
zucchero e poi si aggiungono gli altri ingredienti.
Se posso permettermi un consiglio per la tua crostata, il burro deve
essere freddo di frigo, e lavorato il meno possibile. Facendo così la
crostata sarà molto friabile e si scioglierà in bocca.
Buon lavoro.
Athena
ICQ 43337322
www.granpampel.it/cucina
Volontà per  agire, coraggio per osare
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Maratelli

Qualcuno, mi sembra il M.Gatti, comunicò che era ricomparso in
commercio il riso maratelli, ma non lo trovo da nessuna parte qui
intorno alla frontiera.
Qualcuno ha info più precise circa la sua distribuzione?
Grazie.
Ciao
Insu
------
"Il problema è che la gente comune è meschina e insensibile. E la
morale è una produzione popolare."
- Nicolò Ammaniti - Branchie -

 Grazie.
no :-( però posso prendertene qualche chilo :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

no :-( perň posso prendertene qualche chilo :-)
Se fosse che ci si vedesse piů di frequente ti direi di si.
Ma dimmi invece dove lo trovi, che magari ci posso passare.
Fino ad una quindicina d'anni fa era il solo riso che usavo, il
semifino Maratelli, poi il mio semaio mi disse che non lo riceveva piů
ed allora passai al semifino padano, poi al caranaroli cui ho aggiunto
il vialone nano; ma se ritrovo il Maratelli torno a lui armi e
bagagli.
Ciao
Insu
------
"Il problema č che la gente comune č meschina e insensibile. E la
morale č una produzione popolare."
- Nicolň Ammaniti - Branchie -

 Ma dimmi invece dove lo trovi, che magari ci posso passare.
negozietto qua vicino, ora controllo se lo hanno alla slunga :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAMM] le cipolle ripiene come le faceva la mia nonna

ciao a tutti...
volevo postarvi questa ricetta perche', chiedendo in giro a amici
vari, nessuno mi ha mai detto di aver provato qualcosa di simile; per
la verita' tutti strorcono l naso e, una volta letta la ricetta,
capirete perche'!
Comunque questa e' la ricetta tradizionale di casa mia nei giorni di
magro 'delle feste', cioe' la vigilia di Natale e il pranzo
dell'ultimo dell'anno. Buon divertimento e se qualcuno ha MAI visto o
sentito parlare di qualcosa di simile nelle tradizioni locali me lo
dica che sono curiosa!
ciao
Monica
CIPOLLE RIPIENE
2-3 cipolle bianche quelle belle grosse e polpose
pan grattato q.b.
parmigiano reggiano grattuggiato 200 g (o di piu', la nonna non usava
la bilancia, quindi io ho cercato di ricostruire i pesi dai valumi!)
2 uova belle fresche del pollaio della nonna (vabbe' vanno bene anche
quelle del supermercato!)
noce moscata, in dose generosa
sale e pepe
prendere le cipolle e lessarle. Una volta lessate separare le varie
foglie. Preparate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti: bisogna
ottenere un impasto morbido ma non troppo, insomma la solita 'giusta
consistenza' delle ricette!
A questo punto prendete le foglie delle cipolle e riempitele con il
ripieno, cercando di chiudere bene (le foglie di cipolle devono essere
ancora belle umide, cosi' chiudono bene)
Poi prendete una bella padella di ferro (o antiaderente) e fatele
rosalare bene girandole 4 volte (l'olio non deve essere molto, tipo
per un soffritto). Una volta pronte (e qui viene il bello!) servitele
caldissime spolverizzate di ZUCCHERO, con la mostarda piccante.

di simile 
Allora, la sfogliatura delle cipolle sbollentate e il
conseguente iriempimento delle singole foglie di cipolla sono
la tecnica usata in casa mia (dal lato parmigiano). Il ripieno
da noi si fa o smplicemtne con pane grattugiato sbollentato
con un po' di brodo, burro, formaggio, uovo e un'idea di noce
moscata oppure con aggiunta di carne al composto. Solo che poi
le cipolle vengono cotte al forno con un po' di pomodoro.
Peraltro, la cena tradizionle di natale a casa dei bisnonni
comprendeva la pasta regina condita con burro, zucchero e,
credo, cannella. 
Alice Twain
-- 
Perché se č una donna si parla di aborto,
mentre se č una gallina si parla di omelette?
          Daniele Luttazzi
www.cerchio.net/f451/

credo, cannella. 
caspita, pensavo davvero che casa mia per accostamenti 'folli' tipo
cipolle fritte e zucchero fosse imbattibile, ma burro, zucchero e
cannella mi sembra... WOW....
ciao a tutti 
Monica
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spalla di cervo

mi hanno gentilmente fatto omaggio di una spalla di cervo da 6 chili,
surgelata ma che non entra nel mio freezer (oggi 32 all'ombra :P)
mi hanno consigliato di andare dal macellaio sotto casa per farla
tagliare a pezzi e ri-mettere nel congelatore, ma nel frattempo
saranno passate più di 4 ore: e se la lasciassi scongelare e poi la
cucinassi?
quali ingredienti potrebbero servirmi? con il cinghiale me la sono
sempre cavata, ma di cervo non so assolutamente niente! :P

 sempre cavata, ma di cervo non so assolutamente niente! :P
Io l'ho cucinato una volta e l'ho trovata una carne talmente untaaa! 
grassa!!!
Secondo me vien bene con la polenta...
Ergo: ricongelalalalà.
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


falla come il cinghiale,paro paro

 wrote:

La preparazione in spezzatino tipo cinghiale è ottima; essendo la
carne più magra io metto sempre nel soffritto qualcosa di grasso tipo
lardo o pancetta. In alternativa: la spalla disossata, condita
all'interno con trito fine di aglio  e rosmarino, e cotta in forno
tipo roast-beef. Oppure più leggera: spadellata in bocconcini con
aglio, peperoncino, rosmarino e/o ginepro, tirata con vino bianco,
aggiunta di porcini a fine cottura...

 aggiunta di porcini a fine cottura...
mmm! quindi lo sfigato son sempre io eh!



Ti sarà toccata la spalla di un cervo ciccione!

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:i151i8$522$3...@nnrp-beta.newsland.it...

ciao
il cervo nel periodo delle ghiande abondanti e sempre untuoso cosi anche 
maiale semiselvatico e cinghiale
periodo migliore e primavera inoltrata, piu magro e piu ciccia tenera causa 
l'erba fresca abondante.
ciao 

grazie a tutti per i consigli, è di là che sta cuocendo, cinghial-
style.
l'unica cosa che mi perplime è l'odore: a me piace il selvatico di
agnello, capra o cinghiale, ma questo sa un po' di cane bagnato...
vediamo come procede con la cottura! :P


se lo "tiri" per bene sapra' di...cane asciutto!!! lol

 agnello, capra o cinghiale, ma questo sa un po' di cane bagnato...
Valida la rsposta del Capsy, aggiungo domandina basata su esperienza
personale:
Per avere quel selvatico, in genere tocca frullare -non poco- cosa che
un riposo a 32 °C all'ombra aiuterebbe proprio (ma sempre all'ombra,
neh?) Dopo il fatto compiuto non serve discutere, ma la prossima volta
che te ne mandano potresti provarci (e forse inviarmi un 15% di quei
chili di cervo...)

 ...
PS: Mai provato lo stracotto? (proprio stra-, in terracotta, 5-6 ore
fino a sfasciare completamente, verdura, cipolline) Da svenire.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vini siciliani su wineplanet.net

una carrellata della migliore produzione di vini siciliani disponibili sul
mercato.
A breve Olio Narciso un olio extravergine da monocultivar.
Ciao
Antonella
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Antonella
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pan di Spagna Aiuto

Salve sono una principiante, mi sto appassionando da poco alla cucina, me la
cavo abbastanza con i primi e i secondi piatti, ma per i dolci sono un vero
disastro. Qualcuno sa darmi la ricetta (e magari anche qualche prezioso
consiglio perchè mi venga alto e gonfio)  per fare un pan di spagna da
farcire? Grazie.
Viola

...


 ...snip
  Alex: le ricette dovrebbero avere delle DOSI :)))
Allora vi fornisco anche la mia, da aggiungere a quelle che gia'
compaiono su Dejanews.
Uova  N a piacere, a seconda della dimensione desiderata
Zucchero  30 gr per ogni uovo usato
Farina    25 gr per ogni uovo usato
Con lo sbattitore elettrico si parte sbattendo le uova con lo zucchero,
fino a creare un composto estremamente spumoso.
  Vi si incorpora la farina setacciata, mescolando lentamente,
acciocche' il composto non perda "spumosita'.
  sin inforna a 180 gradi per i canonici 45 minuti.
NOTE: Come potete notare niente lievito, ne' burro.  Infatti l'elevato
contenuto in uova e il montaggio con le fruste rende inutile il
lievito.  L'ìassenza di burro rende cosi' friabile il pan di spagna che
e' quasi impossibile mangiarlo "a secco".  Va infatti farcito a vs.
piacimento, eventualmente bagnando i due lati.
 A seconda del numero di uova, si riempiono teglie di faria dimensione
(8 uova circa per una da 32 cm diciamo), per fare cose come le torte
farcite, o le torte a piani da feste di nozze.
Hope  this help
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zuppa di farro

Sono stata in Umbria e ho mangiato una splendida zuppa
 di farro. Il gestore dell'agriturismo non ha voluto 
svelarmi il segreto della ricetta... Qualcuno mi sa 
dire come si fa? Credo che insieme al farro ci fosse 
qualche legume, del peperoncino, della carne... GRAZIE
 A TUTTI
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La mia modesta zuppa di farro...:
100gr di farro a testa
acqua
sale
2 carote
2 cipolle
1 spicchio d'aglio
1 gambo di sedano
2 porri
alloro
olio extra vergine di oliva
peperoncino per chi lo desidera
lavare i chicci in acqua fredda, fino alla scomparsa delle impurità.
Lasciare in ammollo per circa sei ore in un recipiente con acqua (+o- il
doppio del volume dei chicci)
Portare l'acqua a ebollizione. Abbassare la fiamma, salare, schiumare e
lasciare cuocere per 25 minuti circa. Aggiungere le verdure pulite e
tagliate a pezzetti insieme alle foglie di alloro. cuocere per altri 25
minuti. A cottura ultimata...servire ben caldo con un filo di olio extra
vergine di oliva...
Chi lo desidera ci puo mettere il parmiggiano grattuggiato...ma io la
preferisco senza :))
saluti
anna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Al contadino non far sapere...

https://www.youtube.com/watch?v=OnKU056f13M
 
 
ale

 
https://www.youtube.com/watch?v=OnKU056f13M
 
 
stavo per iniziare a scrivere una riga di insulti, per fortuna che ho 
ascoltato fino alla fine gli ultimi 5 secondi
 
grande! :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: messaggio per TT

Ma qual č il tuo sito? Ho letto che ne hai uno.......magari potrei copiare
qualche buona ricetta: pare che la tua pizza sia ottima!!!
Grazie,
C.

 
quello in firma ;-)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


Ho letto che il polpettone alle verdure va affettato freddo per evitare che 
si sbricioli. ovviamente poi le fette si passano al microonde, per 
scaldarle, n'est-ce-pas?
ciao e grazie
didy 

 scaldarle, n'est-ce-pas?
No.

 
Non ti seguo... e poi non e' carino (per il NG) discutere di ricette che 
gli altri non conoscono


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: acquisto amuchina

 cosa essere "chirba" ?
 
chirba essere la capienza che si creò nel culo di tua mamma dopo che entrò
nuda in un centro di accoglienza straordianrio per migranti maschi.
A scusami, intendevo Ghirba.


Ma che è stasera, hanno aperto le gabbie? XD
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuochi

Leggovi da molto,
ma, si vede, non abbastanza.
Mi domando solo ora,
chi di voi é cuoco di professione?
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com

 chi di voi é cuoco di professione?
Io lo sono per diletto e per "arrotondamento"...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)


eccomi, :o) 

 
Per diletto da sempre, per lavoro aiuto cuoco tuttofare in cucina 
diversi anni fa...
-- 
D.
-------
Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

 
Ciao,
Da poco ho i pumei neri sulla giacca.
BisousSSS
Ruggero

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: uova pastorizzate

Qualcuno mi puo' indicare dove reperirle al dettaglio. Mi e' stato detto che
e' impossibile in quanto vengono distribuite soltanto all'ingrosso per
mense, ristoranti, industria ecc.
Come procurarsele?
Grazie
Sandy

 wrote in message
7djdfm$rr0$1...@fe1.cs.interbusiness.it...

Devi andare  alla Metro ....hai la tessera?
lela

lela
Lela, hai bisogno di scaricare IVA ?  :-))
francesco

 Lela, hai bisogno di scaricare IVA ?  :-))
Noooo, io compro ma quelle fatture non le posso scaricare....ho un negozio
di abbigliamento....
tu ..piuttosto mi sà che oltre ad essere un super-dongiovanni sei
uno...scaricatore di prima!!!
Commercialista?!?:)))
lela

Commercialista?!?:)))
No, proprio no, benche' analizzi il lavoro del commercialista, ma dalla parte
opposta, quella bancaria.
Pertanto non scarico l' IVA  (la gnocca a volte...)
:-)))
ccciao
francesco

 netiquette per tutti.

 :-)))
ROTFL......
Padreeee..hai sentito cosa fa???
:))))))lela

 giustificarsi.
ODIO il mio commercialista...ma lo stimo, anche......... è all'antica ed è
una persona onesta....
e...poi o uno evade per miliardi o altrimenti non ha senso!!

e...poi o uno evade per miliardi o altrimenti non ha senso!!
gia :))
il commercialista è un lavoro sporco ma qualcuno lo deve pur fare :)
susan


...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricette per dolci natalizi

C'è nessuno che può inviarmi ricette per dolci di natale e specificare per
cortesia la regione italiana?
Grazie Vale e Anna

Ciao Vale e Anna ......sono di Modena e vi lascio questa ricetta di una
torta "di Natale".
Spero che sia un sereno Natale per voi.....
A PROPOSITO ! Qui da noi si fa il pane di Natale con una ricetta lunghissima
che neanche io so...
ma è davvero squisito !
Ingredienti
per 8-10 persone:
375 g di zucchero;
250 g di burro;
250 g di farina;
5 grosse uova;
5 cucchiai di cacao amaro;
1 cucchiaino da tè colmo di lievito vanigliato;
2 grosse arance non trattate.
Per guarnire: scorza di arancia candita; zucchero a velo; marmellata di
arance.  TORTA DI CIOCCOLATO ALL'ARANCIA
Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire in ambiente tiepido.
Rompete le uova in una ciotola, unitevi lo zucchero e montatele con la
frusta elettrica fino a che diventeranno chiare e spumose. Aggiungete il
burro e continuate a lavorare il composto con la frusta finché tutto sarà
ben amalgamato e perfettamente liscio. Mescolate la farina con il lievito e
aggiungetela all'impasto facendola cadere un po' alla volta da un setaccino
e amalgamandola con un cucchiaio di legno con un movimento dall'alto in
basso. Unite la scorza delle arance grattugiata e mescolate ancora. Spremete
le arance, versate la metà del succo in un pentolino e scaldatelo
leggermente. Scioglietevi il cacao e aggiungete questa miscela al composto.
Versate il resto del succo nel pentolino per recuperare tutto il cacao e
versate anche questo nella ciotola. Lavorate l'impasto con la frusta per un
altro minuto per amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti. Imburrate
una tortiera del diametro di 26 cm, foderatela con la carta da forno [un
disco e una striscia], imburrate anche questa e versatevi il composto che
risulterà piuttosto fluido. Mettete la torta nel forno precedentemente
scaldato a 180° e lasciatelo cuocere per circa tre quarti d'ora. Lasciatela
raffreddare, sformatela e decoratela a piacere con zucchero a velo e scorze
di arancia candite. A piacere potete accompagnare la torta con una
marmellata di arancia dluita con poca acqua calda zuccherata.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: it's me:Consi

Anche io sono del 73 però di maggio!!!!!!
Baci consi
Sara
su...@eniware.it


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Minestra di ceci neri, cavolo nero e baccalà bianco

Lessate 1 kg di cavolo nero sfrondato dalle coste piï¿œ dure in acqua 
salata per almeno 30 min. Lessate i ceci ammollati in acqua almeno una 
notte con uno spicchio di aglio vestito ed un rametto di rosmarino, non 
salate sino a fine cottura poi aggiungere per 200 g di ceci secchi un 
cucchiaino di sale.Passare al setaccio la metï¿œ dei ceci assieme alla 
loro acqua di cottura. Unire i ceci ed il cavolo nero lessato ad un 
soffritto di 1 cucchiaio d'olio e due spicchi di aglio tagliati a metï¿œ, 
Aggiungere abbastanza acqua perche sia leggermente brodosa ma ancora 
densa, portare a bollore con un rametto di rosmarino fresco tritato 
aggiungere il baccalï¿œ dissalato a tocchetti circa 500 gr. Attendere che 
il baccalï¿œ diventi morbido, servire con un filo di olio crudo ed una 
macinata di pepe nero. Davvero sublime. Se poi volete farne un piatto 
ancor di piï¿œ di piï¿œ aggiungere 200 g di maltagliati  freschi ottenuti da 
un impasto di farina di sfarinato di grano duro e farina di grano saraceno.

 saraceno.
Ci dici la proveniena della
ricetta.
G.R.


sar� lo spogliatoio della juventus!! lol 

 G.R.
Chez moi! Ma credo che qualcosa di simile si trovi in giro per 
l'italia... Più Grassa, più pesante.

 Lessate 1 kg di cavolo nero sfrondato dalle coste più dure in acqua
Questa la devo provare assolutamente. Grazie.
Capsy, a te non fa venire in mente nulla relativamente a ricette
liguri? a me ronzano le orecchie ma non riesco a collegare.
ale


potrebbe essere uno stocco in zemin con il cavolo al posto delle 
bietole... 

l'italia... Pi� Grassa, pi� pesante.
la faccio anch'io, senza cavolo nero e in genere con i ceci del solco
dritto passati. Il baccala' lo cuocio a parte, spesso anche con le
cipolle e poi lo aggiungo al centro nei piatti con la passata. Ottima
idea quella di usare i ceci neri, danno un tocco di colore
marilus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TORTA DI GRANO SARACENO

TORTA DI GRANO SARACENO (ricetta tratta da: La tradizione nelle Dolimiti)
250 gr. burro morbido
250 gr. zucchero
6 uova
250 gr. farina di grano saraceno
250 gr. mandorle tritate
1 bustina zucchero vanigliato
Lavorare il burro, 150 gr. di zucchero e i tuorli fino a quando saranno
spumosi.
Unitevi la farina, le mandorle, lo zucchero vanigliato.
Montare le chiare a neve finissima aggiungendo il rimanente zucchero ed
unire il tutto al composto.
Versare in una tortiera imburrata e cuocere circa un'ora a calore moderato.
Lasciar raffreddare la torta e tagliare in due strati (magari avvolgendoci
attorno un filo e poi tirare le estremità); farcirla con marmellata di
mirtilli rossi e zucchero a velo. Servire con panna.
Astrid

 Scusami Astrid, niente lievito nella torta????
Posso intromettermi? con le dovute scuse ad Astrid naturalmente..
Niente lievito, ci sono diversi impasti dolci che non fanno uso di
lievito,tipo la torta "messinese" alle mandorle;  il dolce "lievita" sulle
uova  battute,l'abbondante presenza di burro e la mancanza appunto del
lievito inoltre fanno sě che il dolce si mantenga soffice a lungo ( non che
serva a casa mia...i dolci durano il tempo di un sospiro) :-))
Ciao e buon appetito!
Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam: Mistocchine

E' una antica ricetta, una vecchia specialità romagnola
quasi dimenticata.
Era il dolce del periodo invernale, il dolce povero, per la
semplicità dei suoi ingredienti.    Queste pizzette venivano
vendute anche lungo le strade dagli ambulanti.
"Bancarelle" improvvisate protette da stuoie di canne e
vecchi teli,  un vecchio bidone arrugginito, una bombola di
gas, caldarroste a esplodere quel buon profumo, e ancora
ceci cotti e arachidi ancora calde, lupini e carrube, brustolini,
migliaccio, castagnaccio e tanto altro ancora incredibilmente
riusciva a contenere quella piccola ma profumatissima
baracca pericolante, rintanata da anni all'angolo di quel
vicolo, proprio di fronte al cinema Astra.
Si diceva fosse una  "stramba", e certamente lo era,
sempre sola, sempre lì, per tanti anni, o forse secoli,
piccola e grinzosa come il suo carattere.    Allora, secoli fa,
si era giovani e non si arrivava  al banchetto che col naso,
si allungava la mano con timore, la moneta spariva... e pure
noi....via di corsa (si raccontava fosse una strega) a divorare
le mistocchine dietro l'angolo.
Farina di castagne 500 gr., un pizzico di sale, acqua calda.
Questa è la base della ricetta, quella vera, che poi si puo'
addolcire a piacere o profumare con scorza di limone fine
fine, si puo' sostituire il latte all'acqua, ed aggiungere anche
una piccola parte di strutto.
Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto
omogeneo e sodo da tirare poi a sfoglia spessa  1cm.circa.
ricavare delle pizzette ovali,  passarle di nuovo nella farina
di castagne e cuocerle sul testo ben caldo.
E' la sera giusta per mangiarle, una sera che "uggia"
di ricordi.
un abbraccio con affetto
Claudia

Si diceva fosse una  "stramba", e certamente lo era,
Mai avuto parenti stazionanti davanti al cinema Astra, purtroppo :-)
Pietro

 wrote in message
UUcSOBww8fxIhC...@4ax.com...

L'hai detto !! ..... "purtroppo"......:-))
Sai, da  sempre  questi su personaggi si sono costruite
storie, e create leggende.   Storie e leggende che, a seconda
del bisogno del narratore, e dell'entità della platea, assumono
dimensioni ogni volta sempre piu' spettacolari e gigantesche!
Stramba lo era davvero :-) , strega forse al punto giusto :-)), ma
*multimiliardaria*nessuno poteva presupporre....
Bhè, lo hanno accertato come dato di fatto, naturalmente alla
sua morte :-((
Questo naturalmente  per dovere di cronaca ;-) ...
saluto caro
Claudia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Uovo da bere temp odi cottura

Ecco ieri sera ho provato a farlo abassando il tempo di cottura visto, non
per me :-( l'uovo così lo vuole mio marito!! Ma 1 minuto e mezzo dal bollore
dell'acqua risultano ancora troppo, lo vorrebbe appena appena con un filino
di albume imbancato, perchè dice che così l'uovo è cotto comunque ma si può
bere :-/ e perde il classico odore da "freschin" !
Chi mi sa aiutare?
Liz

:-]
Lady Bug

Lady Bug
non e' che per caso conosci Alice Twain ? :-))))
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Ho anche io il Blog, non si puo' scappare da certe epidemie...
http://rame.splinder.it/

 non e' che per caso conosci Alice Twain ? :-))))
questa marca di alici non l'ho mai sentita.
Lady Bug

Immergendo le uova in acqua fredda i tempi di cottura che io tengo di
riferimento sono:
30 secondi uovo alla coque
2 minuti uovo con l'albume rappreso e il tuorlo ancora morbido (alla
goccia)
3 minuti sodo.
Trascorso il tempo prestabilito le uova vanno immerse in acqua fredda
per arrestarne la cottura.
Ciao Giacomo
(
www.cosebuone.com
)

...

ciao! posso suggerirti 
http://www.ricetteonline.com/uova.php
 però
credo che tu sappia già cucinare le uova in mille modi... per i tempi
d cottura però nn so che dirti, 1 min e mezzo m sembra proprio il
limite minimo d cottura... portarlo a 1 poi cosa succede?... e se tu
continuassi a cucinarlo come sempre? ;oP ;o)..
m spiace d nn esserti d'aiuto...
Ciao
G

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ...pizza...

The Very Many Ways To Eat Pizza…Wow!
 
 
http://www.unmotivating.com/the-very-many-ways-to-eat-pizza-wow/
 
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 
 
Cono pizza, orrendo.
Pizza sushi, intrigante.
Pizza burger, qua non si può andare al cinema senza vederne la pubblicità, anche se non sono proprio uguali a quello.
Pizza omelette, è in realtà un pizza-okonomiyaki
Pizza potato, figo, secondo me :-)
 
 
Sempre a proposito di pizza, pizzaioli acrobatici (però senza fare cose inutili):
https://www.facebook.com/video.php?v=1479015328989850
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Almeno una volta proverei tutto, e probabilmente di qualcosa faccio il 
bis...

 -- 
ed ecco il video più visto del mio cuoco indiano preferito:
 
https://www.youtube.com/watch?v=Yhg02ALLT6c&list=TLwzKWS5uIakw
 
 
look at this: beautiful!


Il cuoco indiano usa coltelli giapponesi :) : un gyuto e un deba (o un altro gyuto + corto, dipende dall'affilatura, non si vede)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mangiar bene in Veneto...

Mangiar bene in Veneto...
E nato un nuovo gruppo su Yahoo dedicato ai ristoranti in Veneto e nella
provincia di Treviso in particolare.
Per chi non mangia solo per nutrirsi e non beve solo per dissetarsi...
Iscriviti e partecipa anche tu.
http://it.groups.yahoo.com/group/nondisolopane/
Questo gruppo nasce a Treviso ed è dedicato a chi non mangia solo per
nutrirsi ma vive, seduto a tavola, il piacere del gusto, della scoperta
fatta di profumi, sapori e sensazioni. E' dedicato a chi ama gustare la vita
anche davanti a un piatto prelibato accompagnato da un calice di vino
esaltante! Insieme potremmo creare una lista di ristoranti e locali che
soddisfano queste nostre esigenze, e magari ogni tanto ritrovarci in alcuni
di questi per gustare qualcosa conoscendoci. Benvenuti a tutti!


Meglio non iscriversi, visto che i messaggi si ripetono nel giro di pochi
giorni si rischia l'intasamento della  mail-box.
Previsione del maestro di vita Ihctinio I: al terzo messaggio ripetuto sfiga
per una settimana intera. Sabato sera compreso.
didy

Mangiar bene in Veneto...
E nato un nuovo gruppo su Yahoo dedicato ai ristoranti in Veneto e nella
provincia di Treviso in particolare.
Per chi non mangia solo per nutrirsi e non beve solo per dissetarsi...
Iscriviti e partecipa anche tu.
http://it.groups.yahoo.com/group/nondisolopane/


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CUCINARE CON...

IL BIMBI DELLA VORWERK...QUALCUNO CONOSCE QUALCHE SITO O QUALCHE RICETTA
DA SUGGERIRE ....GUSTARE...

 DA SUGGERIRE ....GUSTARE...
Bene, che quel qualcuno se lo tenga per se ;-)
Maria Elena /che questa la vorrebbe crospostare con
it.cultura.italiano.grammatica
Cattiva? no è che è solo martedì...

Non capisco, ho chiesto ricette personali,non quelle copiate dai libri
della vorwerk.... Salutoni GTONI3 

della vorwerk.... Salutoni GTONI3 
secondo me potreste organizzarvi tipo con una mailing list o qualcosa
del genere... e' ciclico che qualcuno chieda ricette per bimby ed e'
classico non riceva risposta nahce se qui una o due persone credo ce
l'abbiano... se fossi in te farei una ricerca nell'archivio e
contatterei via mail le persone che hanno postato richieste simili
alla tua, altro non saprei.
http://tinyurl.com/1e5e

 della vorwerk.... Salutoni GTONI3
Scusa per la mia risposta acida (qualche ricetta con la panna acida?) ma è
che hai fatto una domanda urlando (scrivere tutto in maiuscolo per i ng
significa urlare), non ci hai messo il punto interrogativo e nemmeno la
firma. Allora la cattiveria mi è nata spontanea...
Hai provato a guardare in giro se c'è un sito ufficiale della bimbi? Perchè
magari esistono delle mailing list, dei forum o delle chat che mettono in
contatto i clienti.
Ciao!
Maria Elena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta della nonna

Sto cercando la ricetta della Torta della Nonna o comunque conosciuta come
torta di pinoli.
-----------------------------------------------------
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: yoghurt...solito problema

Giovanni Neiman

mischiando naturalmente bene.
Tu chiedi perche' non viene alla prima botta, ma io dalla tua frase
precedente sospetto un piccolo errore di metodo. il punto non e'
mettere lo yogurt-starter nel latte ma il contrario se ben leggi la
mia "ricetta". E' molto probabile che facendo l'opposto non basti
essere certi di aver mischiato bene; la pallocchia di yogurt potrebbe
non essersi affatto sciolta non amalgamandosi al latte.
Una supposizione naturalmente, ma la cosa curiosa e' che in questi
giorni tutti hanno avuto problemi con lo yogurt. mah...
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Giovanni Neiman

Giovanni Neiman

 Yomo, ma abbondantemente sotto il livello di quello greco.
Non scordare che lo yogurt greco vien anche filtrato.
Alice
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

Giovanni Neiman

 giorni tutti hanno avuto problemi con lo yogurt. mah...
Oggi l'ho rifatto, dalla consistenza sembra OK, ma l'ho dovuto lasciare
quasi 5 ore, bah! Domani assaggio
Sandy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette per macchina per il pane?

Qualcuno ha trovato un sito che contenga ricette per la macchina per il
pane, che non preveda l'uso di porcherie (SLMMO) tipo il latte in polvere???
Ho cercato su google, ma pur facendomi venire gli occhi a palla non ho
trovato ancora nulla...
Ciao!
Ste



ma qual'e' il problema ?? sostituisci gli ingredienti che non ti
sconfinferano con quelli genuini... un po' come tradurre dalla cucina
anglosassone alla nostra: latte intero, anziche' lievito liofilizzato,
il nostro mezzo cubettino di lievito di birra... ecc e cosi' ti puoi
adattare tutte le ricette che si trovano in giro.
Laura C
per le ricerche nell'archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

Uhm!
Va bene, denghiů!
Ste


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: IL MENUUUUUUUUUu!!!!

onde sta?????
Ormai sono come gec nicolson nel film del paranoico.
Non potete togliermi le mie abitudini!
Caspicůmm non farmi questo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
--
Magnt Quisht! 

 Magnt Quisht!
scusate tutti ma sono in un girone dantesco (per fortuna ;o)) e a malpena 
riesco a scrivere i menù sulla carta della bacheca, vedrò di ritagliare un 
angolino ma fino al termine del festival credo sarà a singhiozzo.......
saluti, capsy
menù del 21/02/06
RISOTTO ALLA MILANESE
O
PENNE ALL'ARRABBIATA
<><><><><><>
SALSICCIA ALLA PIASTRA
O
BRASATO AL BAROLO

 BRASATO AL BAROLO
nel M.P.F. ????
appero'...
-- 
A+
dma

 nel M.P.F. ????
M ?????????
P ?????????
 F ????????
scusare l'ignoranza ! 


Ipotizzo:
Menu Prezzo Fisso ??????
Fulvio

>BRASATO AL BAROLO
chissà come lo fa
mah
--
Saluti, Lotta



Menu a Prezzo Fisso.
anche tu avevi usato quella sigla ;-)
-- 
A+
dma

 ha scritto nel messaggio 
news:dti16k$tld$1...@newsreader.mailgate.org...

si, si, nel M.A.P.F. !!  ;o)))
= Menů A Prezzo Fisso 


Ah ah! Io avevo pensato d'istinto Menu Pre Festival!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carne di canguro

Ho un Kg. di bocconcini di carne di canguro.
Qualcuno sa come si può cucinare ?
Qualcuno sa darmi qualche ricetta?
Grazie in anticipo
                                                          Max

                                                          Max

Per Marinetto e chiunque altro fosse interessato :
 io l'ho acquistata al Salumificio Rendena di Vigo Rendena in provincia di
Trento.
Comunque l'importatore è la ditta Bertolini Walter S.p.A. Via Isonzo 21/a
Mossa(GO)
Tel. 0481-380111       Fax 0481-380100.
                          CIAO
                                             Max


Tante grazie per l'informazione.
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

 Tel. 0481-380111       Fax 0481-380100.
uhmmm...ti sei scordato il prezzo...ho sentito che ad esempio il filetto
lo vendono a prezzi altissimi


Una sola parola: ASSASSINI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Una sola parola: ASSASSINI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ma va fan c.....
RoDante

Una sola parola: ASSASSINI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao:-))
Marinetto

Una sola parola: ASSASSINI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E' solo un grosso topo.
Non si può mica essere tutti vegetariani !!
francesco
Gir 233

Una sola parola: ASSASSINI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ma va la PICIO DI GOMMA non rompere con le tue fisse, ma giratele nel
fesso, fesso con le fisse.
Content Brambilot??????
Bentornato U&R.
Diego
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: ATTENZIONE ATTENZIONE !!!

 R.
Blah...
-- 
Magnt Quisht!

> Blah...
See....dovresti vedere come affetterebbero il tuo cinghialotto...
R.
-- 
~ Essere juventini č il miglior regalo che un'anima possa fare al 
proprio corpo ~

 R.
Io mi fido dei miai amici cuochi che più volte li hanno sconsigliati...
-- 
Magnt Quisht!

> Io mi fido dei miai amici cuochi che più volte li hanno sconsigliati...
Io invece mi fido di me stesso che li ho usati.
R.
-- 
~ Essere juventini è il miglior regalo che un'anima possa fare al 
proprio corpo ~

 R.
meglio i cuochi.
ma tu ci tagli pure le lettine e i pezzi di metallo come alla pubblicità?
-- 
Magnt Quisht!

 ma tu ci tagli pure le lettine e i pezzi di metallo come alla pubblicità?
No. Non ne sento la necessità.


 R.
cazzo almeno per provare se è vero...
-- 
Magnt Quisht!

> cazzo almeno per provare se è vero...
Lo farò. Promesso.


 Io invece mi fido di me stesso che li ho usati.
Li hai trovati in negozio ?
A che prezzi ?

 A che prezzi ?
No, li avevo comprati via telefono.
Il prezzo non lo ricordo.
R.
-- 
~ Essere juventini č il miglior regalo che un'anima possa fare al 
proprio corpo ~