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Titolo: La "Pasta" del Corriere...

Non ho notato commento alcuno sul volumetto della Pasta distribuito dal
Corriere.
Ho letto nei giorni scorsi delle riserve sulla bontà di quello sugli
antipasti, io per farmi un'idea volevo invece sfogliare quello della pasta
che, a parer mio, potrebbe essere più significativo sulla bontà o meno
dell'opera.
Lo avete esaminato, qual'è la vostra opinione? Io ho provato ora a dargli
una
sfogliata e, da profano quale sono, non mi sembra proprio tacciabile di
eresia; certo non copre l'arte dall'Alpi alle Piramidi, ma tutto sommato e
ad una prima osservazione mi sembra che ve ne siano di peggiori.
Sicuramente mi saranno sfuggite molte lacune che osserverò in seguito o che,
data la mia dabbenaggine, mai riuscirò ad individuare; se gli altri saranno
sullo stesso livello forse potrebbe valer la pena di acquistarli. Che dite?
Cordialità
Gi

 
[cut]
Taglio e dico che sono abbastanza d'accordo con te. Forse anche la mia 
dabbenaggine e' infinita :)
Penso di comprare anche i prossimi: in fondo, seppure le ricette fossero 
pessime, e' innegasbile che le foto sono molto belle :)))
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
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 sullo stesso livello forse potrebbe valer la pena di acquistarli. Che
dite?
a me pare una villana operazione commerciale... avrete sicuramente notato
che, nella parte delle ricette dei cuochi, ci sono ricette di Marco Parizzi
e Luigi Pomata (la "prova del cuoco", RAI 1) e che solo i suddetti signori
sono appellati "grandi chef". Quanto alle ricette mi sembrano molto
ordinarie e, in quanto alle foto (belle, questo si), io non mangio foto...
si capisce che non proseguirņ la raccolta?
:-))

 Parizzi e Luigi Pomata (la "prova del cuoco", RAI 1)
non l'avevo notato: non ho mai visto la prova del cuoco, quindi non conosco 
i cuochi che vi partecipano



Pensavo di comprarne, se non tutti, almeno una parte, quelli che mi sembrano
più utili a solleticare le mie brame mangeregge; tipo il riso, zuppe, pesce
e magari qualche cosa d'altro.
Ci confronteremo sulle pessime? :-PPP
Cordialità
Gi

 e Luigi Pomata (la "prova del cuoco", RAI 1) e che solo i suddetti signori
Quando preso da un raptus di follia mi capita di andare a vedere una mostra
di quadri, che sia in un museo o per strada alla festa delle mutande
sporche, comincio a guardare i quadri da lontano, decido se mi piace il
genere, se mi piace il genere cambio prospettiva, mi sposto a dx, poi a sx,
se necessario mi abbasso per evitare il riflesso di una qualche luce, quindi
man mano mi avvicino per osservare i particolari, alla fine più o meno
soddisfatto di ciò che ho visto vado a vedere chi è l'autore. Profano come
sono potrebbe essere parimenti Monet o l'ortolano di sotto, non saprei
distinguere, mi prostro per l'inaudita bestemmia e chiedo scusa allo spirito
dell'ortolano? :-PPP
Ma non cambia il mio piacere in funzione di chi sia l'autore.
Sono stato appoggiato per più di mezz'ora alla parete di fronte alla
"Guernica", cercando di coglierne almeno qualche cosa che mi potesse far
dire: beh però qualche cosa di buono mi dice. Scusate anche in questo caso
se offendo lo spirito di Picasso, ma giuro ched non sono riuscito a farmela
piacere.
Tutte queste insulse parole per dire che quelli che citi, appellati, non so'
da chi ma non mi interessa, come grandi chef, non so nemmeno chi siano e non
mi interessa saperlo; ciò che mi interessa e se la "brofaglia" che mi
propongono a me piace o meno. Il resto, anche in questo caso da profano, è
aria fritta, così  rientriamo IT.
Il mio post era solo una richiesta di opinioni a coloro, frequentatori di
questo NG, che sicuramente migliori conoscitori di me dell'arte culinaria
sono in grado di giudicare al meglio i contenuti dei fascicoli. Sul fatto
che per il Corrire sia una operazione commerciale non ci sono discussioni,
mi stupirei del contrario; forse conosci qualcuno che mi potrebbe regalare
qualche cosa perché sono alto, biondo (una volta), occhi azzurri e.... boh,
possiamo aggiungere perché sono oltre i 100 ?
Per la cronaca, so che ci sono le trasmissioni che citi, così come altre di
altre reti, ma me ne guardo bene dal sintonizzarmi; data l'età non ho più
spazio nella  poca materia grigia che mi è rimasta per permettermi il lusso
di metterci quei programmi e rischiare di lasciare fuori le scoperte della
mia nipotina.
Con tutto il rispetto di chiunque guardi e apprezzi o meno le suddette
trasmisisoni o altre del genere.
Cordialità
Gi