Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: male.... cocomero e melone...

o siete tutti in ferie.... o siete tutti stravaccati e non avete voglia di
scrivere.....
che vergogna, in una mattinata solo 11 messaggi nel NG....
vi mancano gli stimoli?
allora, vediamo....
ah! ma il cocomero, come lo mangiate?
ed il melone?
mai provato bucce di cocomero?
silenzio in america ;-))))
(evitiamo risposte ovvie, tipo: la bocca!!!!)
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

 (evitiamo risposte ovvie, tipo: la bocca!!!!)
Su Roberto, non fare l'ermetico, e molla 'sta ricetta delle bucce di
comomero (quelle verdi???).
O=:-)
marco


proprio qualche giorno fa ho letto la ricetta per la crostata di anguria. La
marmellata utilizzata era proprio di cocomero, fatta con la parte bianca
dell'anguria. Ma come è possibile?  Quando ero piccola mio padre mi ripeteva
continuamente: non mangiare il bianco che ti fa male alla pancia.... e allora
chi ha ragione? La provata esperienza del mio caro babbo o la moderna cucina
di questi moderni settimanali pseudo-factotum?
Comunque mi fido di te, dimmi tutto quello che sai sulle bucce di cocomero.
Bibbi

 Bibbi
Paolo

 > (evitiamo risposte ovvie, tipo: la bocca!!!!)
Puo' andar bene: "le mani"?!


Come li mangio?
ehmmm vediamo...si mangia
prima il melone, dopo il cocomero, si pesano tante bucce di cocomero
quante quelle di melone, poi si buttano le bucce di melone e, a quelle
di cocomero,  si aggiunge tanto zucchero meno il peso della parte
verde, che è troppo liscia... non va eh?  Ok, torno a lavorare...
Carla. :(

mai provato bucce di cocomero?
ollalla', no!
======================================================
my opinions do not necessarily have to be true.
======================================================
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
======================================================

 mai provato bucce di cocomero?
No. Ma come? In insalata? O forse come base di un sorbetto?
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
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 sciolgo! :)))
Non e` una delle confetture piu` buone: E' LA PIU' BUONA IN ASSOLUTO. Sgnam.
Si`, ma la si trova ancora? Intendo: fatta come Dio comanda?


 comomero (quelle verdi???).
Ho visto (e mangiato, ovviamente) meloni di varie forme e colori, e cocomeri
di varie forme, ma sempre verdi. Ne esistono altri? Attendo lumi.


mai provato bucce di cocomero?
no, ma se mi illumini.....
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(.) 
nor...@iname.com
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 mai provato bucce di cocomero?
Dai :) Sul serio dici?
-- 
 :Cecilia:
~DaY SentencE~
Ma a Barbie deve per forza piacere Ken?

mai provato bucce di cocomero?
Fin da bambino mi hanno inculcato in testa che le buccie di cocomero
fanno venire il mal di pancia, quindi......
E dai adesso RoDante smetti di farci stare sulle spine e dacci sta
ricettina.
Saluti a tutti
Pinny

mai provato bucce di cocomero?
no.
Giov.Diemme
Chi e' necessario deve imparare
a resistere all'adulazione
(Vinicio Matteucci: Memorie - 
Lasesta Editore)
======================================
Giovanni De Merulis
deme...@sun.iss.it

ed il melone?
Buoni quelli piccoli con la buccia verde retinata (qui si chiamano
spagnoli) che hanno un aroma 'pepato' a fette  insieme alla coppa (il
prosciutto crudo e' troppo dolce, non fa contrasto). oppure come
frutta o - qualche volta - a cubetti con un po' di porto bianco.
ciao
Rosebud
___________________________________________________
"Tienti i sogni: i saggi non ne hanno di così belli come i pazzi!"
                             C. Baudelaire

Ma a Barbie deve per forza piacere Ken?
   Honda NS 125F  .-=>>Barone Rosso dal lavoro<<=-.  A112 Abarth
    (Grippata!)
 ..attualmente Piaggio Ciao del 75
**********************************************************************
 ...deriditi se serve a farti stare bene, gioisci per esistere, 
accontentati di te. Sei tutto il tuo benessere, sei tutto il tuo male 
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    E-mail: sv...@LILLOnuovetec.com
                        ..ovviamente togli LILLO dall'indirizzo

Si`, ma la si trova ancora? Intendo: fatta come Dio comanda?
Una parola sola: cello'!
Ciao :-)
Antonio
"il di piu', viene dal maligno" (Matteo 5,37)
---------------------------------------------
Please visit my commercial web site at
http://www.esperya.com
though it's still under construction

di rum, col cucchiaino.
idem, ma con un bel Porto al posto del rum.


in inverno!
Da noi (Toscana) esistono dei meloni, o meglio, poponi, con una buccia 
verdolino chiaro, detti "poponi da inverno": saranno gli stessi?
Non sono in ogni caso cocomeri.
  Franco.
-- 
                   ~~~~~
                  ( 0 0 )
--------------oooO--(_)--Oooo--------------
Franco Pizzi - Infostrada - Via Malagoli 12, 56124 Pisa Italy
tel. +39-50-944290 - fax  +39-50-944243
http://giotto.pisa.ccr.it/unaweb/
e-mail: reply without ANTISPAM in the address


Anche io davanti al PC  (dietro butto le bucce in attesa che RD da F
dall'alto della sua commiserazione ci elargisca la ricetta)
in Abruzzo by  L'Aquila.
I meloni che avanzeranno da tale metodica ingurgitazione, verrano
legati e appesi in cantina per l'inverno (non ci sono mai arrivati),
le bucce avanzate verranno spedite al RD (anche se vuole quelle del 
"cocommero", saprà pure farci qualcosa con queste...)
bye, Carla sempre qui.

Antonio
E la polpa del cocomero con il Gin ghiacciato?
Provata a una cena, non mi dispiacque...o il mio tasso alcolico
era già alto?
Carla  ;)

 ed il melone?
*MELONCINO AL PORTO*Ingredienti:
1 meloncino di 400 gr. circa
porto rosso
Preparazione
Lavate e asciugate il melone. Tagliatelo a metà e col cucchiaio
eliminate semi e filamenti.
Per servire accomodate le 2 metà in 2 piatti individuali e riempite
l’incavo centrale con il porto.
Mettete in tavola una bottiglia, per chi ne volesse ancora.
Si mangia scavando la polpa con un cucchiaio da dessert o, meno bene,
con un cucchiaino da té.
 
A propo', a me oggi il 
news.uu.ml.org
 m'ha detto che sto' gruppo non
esiste piu'. Che c.... e' successo?
   -- raimondo
 
rai...@tin.it

 fanno parte del contesto: li ingoio senza pensarci troppo e il mio fegato
Cacchio, io pure li mando giu', li tolgo solo se sono comodi da togliere
:)


Anche io credo che sia la più buona. Ho la fortuna di avere qualche albero di
cotogne (molto belli anche loro), e faccio la confettura tutti gli anni, in
questo modo:
Cotogne, Zucchero
Lava per bene le cotogne e, senza sbucciarle, tagliale in grossi pezzi, compreso
il torsolo e i semi.
Metti in una pentola col fondo pesante un dito di acqua e poi i pezzettoni, e
metti sul fuoco col coperchio a metà, per una mezz'ora scarsa, finchè le mele
non sono sfatte e l'acqua è evaporata.
Passa la frutta al passaverdure con i fori grossi, e aggiungi lo stesso peso di
zucchero, e metti di nuovo sul fuoco dolcissimo.
Da questo momento dovrai girare finchè lo zucchero non è sciolto completamente e
anche oltre perchè non si attacchi.
La confettura è pronta quando si stacca dalle pareti della pentola, e da questo
momento in poi dipende dal tuo gusto, lasciarla cuocere ancora in modo che si
concentri di più e il colore si scurisca un pò.
Qui da noi si lascia raffreddare in un teglia quadrata, in uno strato di un paio
di centimetri, e asciugare e  poi si taglia quadrotti!!!
E', secondo me, una delle cose più buone, anche perchè si ottiene da un frutto
aspro e poco apprezzatto, anche brutto, con l'unico pregio di essere molto
profumato, dal quale mai si potrebbe pensare di ricavare questa delizia.
Fabrizio.

Scusate manca l'asterisco,
Ahi! (Auto-skukkiaiata)


io pure.. e qui negli Stati Uniti (non so nel resto dell'America) so che
esistono le bucce di cocomero
in salamoia, credo.. ma confesso che non le ho mai mangiate.
In compenso vi posso dire che l'anguria ha una connotazione di cibo
stereotipato, tipico della popolazione nera, come vista dai bianchi . E
in questo caso diviene un insulto, tipo 'polentone' da noi, ma piu'
forte, piu' pieno di sprezzo, senza nulla di scherzoso o di bonario, 
teso anzi ad indicare/suggerire inferiorita', mancanza di
educazione/classe etc...
Dico bene, Marty e altri statunitensi?
sorriso,
Franca
--
Automatic posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 educazione/classe etc...
A dimostrazione che il razzismo fa male alla testa (e in questo caso
pure al palato) dei razzisti.
Cmq qui nel nord est non mi pare molto... non e' che tu per caso sei nel
sud?
Ciao,
	Davide.

 non mi ha mai consigliato di fare il contrario :)
Azz, la frenesia alimentare??? Dovesse capitare cerchero' di starti
distante quando azzanni un cocomero... sai come'... un po' di polpa, un
po' di mano del vicino...
Ciao,
	Davide.

 frutta o - qualche volta - a cubetti con un po' di porto bianco.
QUALE prosciutto crudo? Prendi un bel saporito della carpegna e ne
riparliamo...
Ciao,
	Davide.


Tranquillo, mi succede solo col cocomero (e' una droga, che ci posso 
fare)!  Per il resto sono compito come da galateo :)
 Franco.

 "cocommero", saprà pure farci qualcosa con queste...)
Beh, ma le bucce di melone, candite, non sono uno degli ingredienti del
panforte (che, per inciso, e` uno dei miei mille dolci preferiti)? O mi
sbaglio?


 Non sono in ogni caso cocomeri.
Appunto. Io invece intendevo proprio i cocomeri (che noi lombardi chiamiamo
angurie, come voi toscani chiamate poponi i meloni).


 "il di piu', viene dal maligno"
La cotognata viene dal Tombolino.


> non mi ha mai consigliato di fare il contrario :)
Il fegato? Perche', il fegato ci fa qualcosa coi semi? Ma io pensavo
transitassero intatti.


E la polpa del cocomero con il Gin ghiacciato?
Questa invece con la vecchia cara Sambuca.
Ciao :-)
Antonio italiota



no, sono a Baltimora, proprio sulla Maxon line....e me ne hanno parlato,
non l'ho visto coi miei occhi. ( e meno male, direi..)


 militare.;->
Se vuoi riprovo a farlo io! La provincia e' quella, il fisico magari
pure...
Anna


wrote:

non mettermi in agitazione...  che divento pericoloso... 
Dove e quando?
Soli?
Norbi sotto adrenalina
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Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
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n0rberto vignali
(.) 
nor...@iname.com
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

con un cucchiaino da té.
i faccio le palline del melone scaandolo o col cucchiaio o con un
cosino apposito, poi rimetto le palline col porto nei mezzi meloncini.
lauracurti
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GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!
ICQ 12428191
Nessun essere umano indifferente al cibo e' degno di fiducia...

 direttamente in gruppo!
In gruppo? E coi ritmi? E in giro per l'Italia? Ciumbia.


 Norbi sotto adrenalina
coccolissimo!