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Titolo: Aiutatemi a svuotare il frigo

Accetto consigli su come svuotare il frigo in modo fantasioso.
All'appello ho contato
3 filetti di merluzzo surgelato
3 cosce di pollo
3 petti di pollo
1 sacchetto di champignon affettati
1 vasetto di peperoni sottoloi fatti da me
pane surtgelato fatto in casa
patè di olive
parmigiano a volontà
circa 2 etti di gorgonzola santi
formaggio tipo cheddar 2 etti
1/4 di forma di pecorino fresco meno 1 fetta che me la sono amngiata ieri
Allora che faccio????
Ciao
Benedetta

 ha scritto nel messaggio news:wBab7.9995
Ho pure circa 500 gr di carote e pomodori in quantità dell'orto del babbo
:-)

 1/4 di forma di pecorino fresco meno 1 fetta che me la sono amngiata ieri
si può mettere in una insalata di pasta tagliato a cubettini al posto della
mozzarella?
spero che qualcosa ti possa andare bene.
ciao
laura

 laura
Come sempre sei più che utile!!! Tra l'altro i cipollotti me li ha portati
ieri il babbo quindi sono belli freschi.....sai com'è non sapevo come
combinare gli ingredienti per far fuori tutto...
Grazie!!!
Ma tu non vai in vacanza?
Ciao
Benedetta

io e giovanni facciamo servizio a domicilio
  spedisci coordinate e provvediamo!
Paolo


Qui ti posso aiutare io.
Taglialo a pezzettini piccoli piccoli piccoli piccoli.
Prendi delle patate grandi grandi grandi grandi (se non le hai usa quelle
medie, ma non le piccole), avvolgile nella carta stagnola, schiaffale in
forno caldo e falle cuocere per non so, diciamo 40 minuti, ma dipende da
quanto e' caldo il forno e quanto sono grandi le patate). Per vedere se sono
cotte fai la classica prova stuzzicadenti, ossia infilalo dentro alla patata
e vedi se ha la consistenza giusta (non deve opporre resistenza).
Quando le patate sono fatte tagliale a meta' (ma fai in modo che la buccia
resti attaccata ad un lato in modo da avere 2 mezze patate attaccate
insieme), con una forchetta lavora la polpa in modo da renderla quasi un
pure', mescolala con del burro e del sale, quindi mettici sopra il cheddar a
pezzettini. Aspetta qualche minuto che il calore della patata faccia
sciogliere appena appena il cheddar e poi mangia il tutto a cucchiaini.
Ricetta collaudata piu' volte, dopo averla vista fare in un negozietto a
Edimburgo.
--AG

Prendi delle patate grandi grandi grandi grandi (se non le hai usa quelle
Bwaaaah! Mi hai fatto tornare una voglia pazza di tornare a
Edimburgo!!!! Le scorpacciate di fish&chips e di patate che mi sono
fatto...
Pero' due anni fa, quando sono tornato all'ombra del Castello, ho
fatto una triste scoperta: su Princes Street, giusto a meta', c'era un
Wimpy in cui mi infilavo per comprare il fish&chips... beh, provate ad
indovinare cosa e' diventato...
-- 
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330

--
...un McD?
Come quell'altro che stava a Londra, in piena Piccadilly Circus?
I wimpy non erano male, una via di mezzo tra i fast food ed i ristoranti, e
ancora mi ricordo le panze di halfpounder e f&c che mi facevo. Pero' ho
notato che sono spariti tutti. L'ultimo l'ho trovato, 3 anni fa, in un
paesino sperduto del Ross-shire. Chissa' se l'hanno dichiarato specie
protetta...
--AG

 3 petti di pollo
Che cosa triste il petto di pollo... Io riesco a mangiarlo
solo talgiato fine e fatto andare con burro, salvia e yogurt.
Magari eliminando la salvia  e mettendoci gli champignon (che
ben si adattano al petto di pollo perché, come il petto di
pollo, non sanno di niente)... 
Alice / come stai a cavoli?
-- 
A spectacle monopolized
They hold the reins and stole your eyes
          Rage Against the Machine
www.cerchio.net/f451/

 Paolo
No, di voi due non mi fido perchè oltre a sbarazzarmi di tutta la roba che
c'è nel frigo siete capaci di portarmi via il prosciutto che è in cantina e
tutte le marmellate e conserve varie.
Non vi invito neanche sotto tortura ^___^
--
Ciao :-)
Benedetta
Anche gli astrologi qualche volta ci azzeccano
                                                    Voltaire

 Alice / come stai a cavoli?
E' un pochino presto ma le zucchine sono ormai a metà mentre promettono bene
peperoni, melanzane e zucche. I pomodori sono in fase di raccolta.
La camomilla invece non è venuta :-(
Però è venuto il radicchio di chioggia, la trevisana e insalate varie.
Ho già raccolto gli scalogni e sto aspettando i fagiolini. Per le patate
invece non è stata una grande annata, la quantità è insufficiente per tutto
l'anno.
Ciao!
Benedetta

 Benedetta
Note dolenti.........le ferie!
Ho fatto due settimane fra fine giugno ed inizio luglio ma per problemi di
salute dei miei non mi sono allontanata che un fine settimana dal venerdì
pomeriggio al martedì successivo.
Ora mi resta una settimana a settembre, spero che i problemi siano risolti
(ovviamente è più importante questo!!!!!!!) e vedrò di stare via qualche
giorno.
Però, dimenticavo un'altra possibilità per il tuo frigirifero:
aspic!!!!
Ideale per questi giorni caldi, un po' lunghetto da fare ma poi è una bella
soddisfazione.
Useresti i petti di pollo o cotti in padella o al forno ridotti a
striscioline, i tuoi peperoni, + uova sode, sott' aceti colorati, olive e
prosciutto cotto.
Il tutto a pezzetti, striscioline, cubetti mescolato a gelatina liquida.
Fai rassodare bene in frigorifero, rovescia poi sul piatto di portata ed
affetta.
riciao
laura

laura
Ma esiste della gelatina che sia vegetale e
non animale? All'esselunga trovo solo quella di mucca anche se c'è scritto
colla di pesce.
Ciao!
benedetta
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 benedetta
Verificato!
Io uso quella rapida della Liebig.
Gli ingredienti sono:
gelatina alimentare      (???)
sale
lattosio
estratto per brodo         (???)
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
estratto di lievito
estratto di carne
aromi naturali
In effetti è un po' che non faccio l'aspic, il prodotto è già scaduto da
tempo e l'acquisto risale a quando ero ancora molto fiduciosa e non leggevo
le etichette.
Si presenta come una polvere a grana un po' grossettina che si scioglie in
acqua bollente cui poi si aggiunge pari quantità di acqua fredda.
Spero di esserti stata utile.
Non saprei, però con che prodotti sostituirlo.
Magari domani vado a vedere dove compro i prodotti strani che uso per le mie
allergie e  tutto quello che proviene da agricoltura biologica. Magari hanno
qualcosa di provenienza solo vegetale.
ciao
laura

Come quell'altro che stava a Londra, in piena Piccadilly Circus?
esatto... e' peggio di un virus...

 tutte le marmellate e conserve varie.
Beh, se e' per uno scopo cosi' nobile ci posso mettere anche le
mie due ruote...
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing)

 mie due ruote...
Maremma, mi tocca mettere la porta blindata pure in cantina!!!
--
Ciao
Benedetta
Tutti pensano che Dio sia dalla loro parte. I ricchi sanno che č cosě
                                                                   Jean
Anouilh

 Benedetta
Paolo

:)
Alla larga dal Deposito!!!! Ops dalla cantina
via
sciò
fuori da qui
Ciao ^___^
Benedetta