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Titolo: aiuto per aragosta

per cortesia, qualcuno di voi saprebbe illustrarmi una ricetta per cucinare
l'aragosta in un modo qualsiasi, in modo che possa fare bella figura con i
miei amici?
Vi ringrazio anticipatamente della vostra cortesia.

miei amici?
L'unico modo in cui l'ho vista cucinare è buttata *viva* dentro un
pentolone con qualche dito d'acqua in ebollizione e un pò di sale.
Per la cottura mi sembra che non ci volesse molto... forse una ventina
di minuti... dipenderà anche dalle dimensioni.  Il carapace cambia
colore e diventa rossastro.
E se pensi che l'aragosta sia un essere muto, avrai una bella
sorpresa.:)
Saluti,
--
Marco Rocci
MicroEra srl
Turin, Italy

sorpresa.:)
URLA????
poverinaaaaaa!!!!
:-)
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 --> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
PS.: Meglio avvelenare o "rompere"?! Ai "posters" l'ardua sentenza...

esattamente come un cristiano.
Mezzo OT storico: questo metodo mi ricorda l'esecuzione di un certo Duca di Clarence 
(se non ricordo male) che alla fine del 15 secolo si ritrovo imprigionato nella Torre 
di Londra in attesa di essere portato a morte ma con la possibilita' di scegliersi di 
che morte morire.  Beh, visto che lui era un fanatico del Madera, scelse di venire 
affogato in un barile di prezioso Madera, ... e cosi' fu!!!
  Franco.

 - Buttatela in acqua nollente fino a che cambia colore.
C'è un'altro sistema che funziona benino, e lascia il crostaceo bello
morbido: affogarla.
Si fà bollire l'acqua, la si lascia raffreddare coperta, si immerge
l'aragosta che muore per asfissia, dato che l'ossigeno se n'è andato
con la bollitura.
luciano.
-- 
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 wrote:
Gennari', statte accuorta.
Il procuratore ha drizzato gli orecchi.
Il GIP ha aperto l'enciclopedia degli indagati.
E' pronto a inviare gli *avvisi di garanzia* (di freschezza) e i
relativi mandati di *cottura*.
Per si e per no, fatti fare da qualche cuoco compiacente un
certificato di morte presunta dell'aragosta.
Cia'
Sergio.

 con la bollitura.
Hai per caso provato? L'ossigeno non *se ne va* con la bollitura,
diminuisce soltanto (per chi non l'avesse chiaro stiamo parlando
dell'ossigeno disciolto nell'acqua, quello che usano i pesci per
respirare, e NON quello della molecola di acqua H2O, che non *se ne va*
neanche un po' e non e' "liberabile" se non per reazione chimica). Se
l'ambiente in cui l'acqua si raffredda non e' completamente privo di
aria (chiusura ermetica, dunque), l'acqua riprende l'ossigeno dall'aria
durante il raffreddamento ed e' tutto esattamente come prima.
Francamente non vedo come si possa, e sarei molto curioso di sapere se,
empiricamente, succede davvero.
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

 Gennari', statte accuorta.
Non corro rischi, non preoccuparti.  Per il lavoro sporco ho assoldato un
killer: ci pensa lui e io non mi sporco le mani di sangue e - se
interrogato - a domanda risponde: "nente sacciu e nente vitti" (ovviamente,
alzando la testa verso l'alto e facendo quello strano suono di lingua
sibilan-sbattente sui denti che tu ben conosci, datosi che a Palemmmo
moooltissimo si usa... ahaaaa!!!)

 empiricamente, succede davvero.
Doverebbe funzionare anche con l'aragosta, te lo dico da acquariofilo:
se la temperatura dell'aquario sale, vedi gia` un sacco di bestioline
che boccheggiano in superficie a caccia di ossigeno.




Bene facisti. Fimminedda fubba fusti!
Appropo' gennari', l' hai visto ieri sera striscia la notizia ?
Hanno beccato la conduttrice del tg3 che parlando del lancio di lava e
lapilli dell' etna ebbe a dire che lo spettacolo notturno era
fantastico e che gli sbuffi di fuoco illuminavano le pendici del
*vesuvio* !!! :-DDDD
Vedesti niente tu da casa tua ! 
Cia'
Sergio.

empiricamente, succede davvero.
l'unica e' mettere un'aragosta in valigia e venire qui immediatamente.
non vedo altre vie.