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Titolo: RISTORANTE A SORPRESA

a Roma, In Via Regina Margherita 239/A c'e' un bar che una scritta in
etiopico ed una in italiano "BAR RISTORANTE ETIOPIA", non invita molto
ma tu prova ad entrare lo stesso e sulla sinistra troverai delle
scalette che conducono verso un seminterrato, se possibile, meno
invitante ancora, ma tu supera la paura ancora una volta e scendi le
scalette. Troverai una sala che di Venerdi' e' completamente vuota con
tavoli puliti, una coppia di etiopi sull'obeso spinto e dal sorriso
sforzato, ed un cuoco giovane e dallo sguardo triste. Continua per
altri pochi minuti a trattenere la voglia di fuggire, siediti e
ordina, qualunque cosa. Per esempio, come e' capitato a me, Giorgio
Capuani ed altri amici, comincia con i "Sambussa" morbidi croccanti e
succulenti, ripieni di lenticchie o di carne speziata e piccante come
quasi tutto in questo ristorante. Poi ordina a scelta una qualunque
delle leccornie che ci sono state proposte: Uno "zighini" intenso e
saporito, uno "Spriss" disponibile anche un po' meno piccante del
resto, Lo "Special tibi" col suo fornelletto o un piatto di carne
cruda, sul genere "Tartare all'etiope" assolutamente straordinario. Ti
porteranno quello che vorrai sul piatto insieme al pane etiope che
serve anche al posto di frochetta, coltello e cucchiaio (che pero' ti
saranno forniti a richiesta). Gusta il tutto, bevi della birra,
accetta un dolce sempre tipico anche se non prodotto in casa, paga il
modestissimo conto, ringrazia per la splendida cena i ristoratori e
poi passa il resto della serata a chiederti come sia possibile che un
posto cosi' straordinariamente buono sia vuoto di Venerdi' sera.
Giov.Diemme
Chi e' necessario deve imparare
a resistere all'adulazione
(Vinicio Matteucci: Memorie - 
Lasesta Editore)
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Giovanni De Merulis
deme...@sun.iss.it

 resto,
il famoso spriss - vino bianco, Campari e acqua di seltz, no? :-)))
un bacio
Anna

Anna
anche
Rosebud
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"Tienti i sogni: i saggi non ne hanno di cosě belli come i pazzi!"
                             C. Baudelaire

 limone!
lo sprizz??  io non ho detto nulla...perche' pensavo ad un'errore di
battitura...no no...ma proprio no! lo sprizz e' acqua gassata gelata e
vino bianco...praticamente una parte di vino secco e tre parti di acqua!
dai ...ditemi che e' cosi'! che c'entra il campari!??

...


 tarda mattinata.....
appunto! qui a trst e' cosi' da una vita...percio' mi pareva
strano...anche i gatti si fanno lo sprizz! qui a trst! uhhmmmmm.....

 dai ...ditemi che e' cosi'! che c'entra il campari!??
In Friuli lo spritz e' vino bianco e acqua (ma a Udine ho visto anche lo
spritz di rosso). In Veneto invece è con qualcos'altro - Campari o Bitter,
a volte anche Select un simpatico aperitivo rosso che non so se sia
conosciuto fuori di Venezia.E l'acqua è di seltz, non acqua minerale
normale.
Allora, quando si fa questo giretto a Venezia tutti quanti?
Anna

 chi con Cynar, chi con rabarbaro......
evviva i bar poco seri!!!!!!!!!!!
Anna che vuole sempre "Spritz al bitter"

 Allora, quando si fa questo giretto a Venezia tutti quanti?
carissima annina...mi sa che facile gia' questo week end si possa far
qualcosa...cioe'...io e umberto abbiamo una mezza idea di venire in
barca nella laguna veneta...e se ci vediamo? e se andiamo a magna'
fuori??
cmq pure qui si fa lo o il spritz o sprizz con il vino rosso...non piu'
tardi di ieri pomeriggio andato, umberto se n'e' bevuto uno..

 fuori??
oh carlottina.... ma che credi, che se tutto questo tempo fossi stata a
Veenzia non sarei gia' venuta a trovarti?A Siviglia sono! Ormai dal 15
luglio....
Se ne riparla a Natale. Dovrei venire per un bel po' - tipo dal 12 - e
allora avevo idea di vedere un po' di gente a Venezia. Non so come, ma si
fara'....
Anna

Anna


 fara'....
porca paletta! e' vero! tu sei a siviglia...eppoi...io e umberto, visto
il caldo, abbiamo deciso per la montagna...questo week end. 
allora a nadal!

...


 Marinetto.
si' si'...marinaretto! chi va ai monti ...chi va al mare...e chi va in
mona de su mare...
e' cosi' la storia! io che c'entro??!! a trst si usa dire cosi'....


lo sprizz??  io non ho detto nulla...perche' pensavo ad un'errore di
due donne un mercato, tre donne una fiera...
ragazze, vogliamo stare buonine?  lo spriss, oltre ad essere omofono
del beverone da voi citato e' anche un piatto dell'africa orientale
it... ehm no, son passati quei tempi... insomma dell'africa orientale
consistente in carne di vitello lasciata a macerare in spezie piccanti
e cipolle e ripassata alla piastra, mi pare.  molto saporito e buono
per chi gli piace.
invito senz'altro coloro a cui piace la cucina piccante a provare
quella etiope/eritrea.
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my opinions do not necessarily have to be true.
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per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
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 due donne un mercato, tre donne una fiera...
e non e' bella la fiera??? wow!!! facciamo casino, dai! devo svegliarmi!
dove sono andate a finire tutte quelle belle polemiche? oh!

dove sono andate a finire tutte quelle belle polemiche? oh!
Dici bene, pero' certi discorsi, "vedi Slavi,Croati, Sloveni, Bulgari,
Albanesi, e perche' non metterci anche gli ebrei e gli Istriani!", beh,
credo non sia il posto adatto per queste discussioni , dato che ognuno ha il
proprio punto di vista, sarebbe opportuno esprimerlo in altro loco.
Ciao :-)
Marinetto

 proprio punto di vista, sarebbe opportuno esprimerlo in altro loco.
io credo...anzi sono convinta! che tutti abbiamo uno stesso sentire, ma
un diverso esprimere...
eppoi scusa, marino...ma io e te! di frontiera come la nostra! io mi
reputo una gran bastarda! eh eh...e io adoro essere bastarda! adoro!
boh! raga'...io me ne vado...cercate di non ferirvi...fa
caldo...divertitevi...un bacio a tutti quanti...ciao stelline!

reputo una gran bastarda! eh eh...e io adoro essere bastarda! adoro!
La stessa cosa vale per me', pa'pa' Francese, mamma Slovena, ed io,
sono nato qui' a Muggia, ma forse sono Bulgaro!!! e chi lo sa'
piu'!!!!
Ciao, bie bie, Zivijo, Zdravo, dio mula, ecc. ecc. 
Marinetto. 
p.s. Carlotte, scusa se ti ho postato in privato, ho sbagliato tasto
in free Agent.

un diverso esprimere...
Scusa Carlotta se prendo spunto dalle tue parole (che mi pare tu
stessa abbia contraddetto qualche riga piu' giu'), ma stavolta proprio
non sono d'accordo.
Va bene il modo di 'esprimere' di ognuno, ma cose come 
"che delusione.... tutti russi, polacchi, cechi e slovacchi, slavi,
croati....", beh, proprio non le 'sento'. Anzi, mi sembrano emerite
stronzate. 
Non credo che questo sia il luogo per discutere di queste cose, e
forse neppure per giudicare cio' che pensano gli altri, pero'
permettetemi almeno di dissociarmi. 
Non e' certo la provenienza a farmi piacere o meno una persona.
E se nessuno si fosse mai spostato.... beh, vivremmo ancora sugli
alberi.
ciao
Rosebud
__________________________________________
Non domandarci la formula che mondi possa aprirti
sě qualche storta sillaba e secca come un ramo.
Codesto solo oggi possiamo dirti,
cio' che non siamo, cio' che non vogliamo.
                                       - E. Montale -

 Ciao, bie bie, Zivijo, Zdravo, dio mula, ecc. ecc.
se vedemo, capo!

 Come la mettiamo?
caspita! che il mondo e' vario ed'e' una figata proprio per
questo...kaspita! wow!!!

 alberi.
sono d'accordo! perfettamente d'accordo!
ma io con quel testo li' ...o che kaspita avevo scritto, intendevo solo
dire che spesso proprio persone che ragionano o si esprimono come rode
sono le piu' sensibili ai problemi altrui! cazzo!
semplicemente gente come rode...almeno io credo o capito...si esprimono
cosi' "acidamente" perche' vedono queste persone allo sbando. persone
come rode...insisto...sono persone che sentono molto forte il senso
della famiglia, della terra, delle tradizioni ( da notare...non solo
sue). soffrono a vedere queste persone prendersi sberle in faccia per
differenze che vivono venendo qui, ad esempio. 
piu' o meno era quello che intendevo dire...in qualche modo.
p.s....l'espressione cazzo non e' rivolto a te...e' rivolto a me che non
mi spiego mai bene...okkei?

...


se vedemo, capo!
Rovigno!!! la piu' bella cittadina Istro-Veneta di tutta la costa
Istriana, e che pesce si mangia li'!!! per non parlare del malvasia e
della zuppa di datteri di mare!!! merita farci una scappata appena
possibile.
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto
Ciaoo !!! :-)))