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Titolo: L'invasione dei pomodori a grappolo

Salve,
io abito in provincia di Cuneo, in tutti i supermercati trovo quei
pomodori a grappolo, ho notato che pelandoli (acqua calda) hanno una
pelle spessa e l'interno anemico.
Ho cercato anche nei negozi ma non riesco a trovare un pomodoro
decente, non riesco a trovare se non raramente i San Marzano e i
pomodiri a barilotto che le poche volte che li ho gustati erano buoni.
Il cuore di bue li trovo ma anche qui durissimi.
Ho l'impressione che si stia unificando tutto, pochi giorni fa da un
piccolo verduriere/alimentari è arrivato un camion e oltre ai vari
prodotti ha scaricato due cassette di pomodori a grappolo ed era di un
famoso gruppo della grande distribuzione.
Quest'anno mia madre ha seminato due tipi di pomodori uno da piantine
comprate dal granarolo l'altra da piantine regalateci da un nostro
cugino, bene in quelle comprate sono venuti su i pomodori a grappoli
identici come quelli della grande distribuzione, l'altra aveva
pomodori don forma tonda ma sedere a punta, deliziosi, peccato che
erano pochi.
Sembra che qualcuno (chissa chi?) stia spazzando via le varie qualità
di pomodori per imporne una veramente schifosa.
Pino

 di pomodori per imporne una veramente schifosa.
e mica solo con i pomodori !
MON - SANTO !
felice&pago
il mio santo e' tale
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

di pomodori per imporne una veramente schifosa.
Il mio verduriere ha regolarmente almeno 3 o 4 varieta' di pomodori a
grappolo, che va a prendersi ai mercati generali. In assenza del boss,
la moglie mi ha confidato che se in negozio ci sono *solo* 3 o 4
varieta' e' perche' lei si oppone energicamente ad averne di piu'.
Percio' o la scopa qui a Novara non arriva o la tua teoria ha qualche
lacuna... :-)))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Pino
Invece proprio sui pomodori alcune regioni stanno riscoprendo e
rivalutando vecchie varietà locali, nell'ipercoop di viterbo si
trovano tranquillamente cuor di bue e pisanello, e se hai voglia di
coltivarteli da solo da qualche anno a questa parte è molto facile
reperire semi delle varietà più disparate, anche grazie al lavoro ed
alla disponibilità allo scambio di molti appassionati.
Se hai di queste velleità posso fornirti qualche seme.
Andrea scripsit.

 wrote:

L'unica speranza è nell'orto...


io quest'anno non riesco a comperare NESSUN FRUTTO che abbia un sapore 
diverso dall'acqua
e compero solo frutta di provenienza italiana (quella straniera e' ancora 
piu' insipida)
ho comperato per un paio di volte prodotti di agricoltori qui intorno (un 
gruppo di acquisto), peggio che andar di notte
il venerdi c'e' il mercato e c'e' un tizio di foggia che in genere ha roba 
buona... le pesche per esempio, dice che son le sue
ma non sanno di una mazza manco quelle!!!
che tocca fa' per mangiare qualcosa che sappia ancora di qualcosa? 

 ha scritto nel messaggio 
news:7f8m1dF...@mid.individual.net...

andare da un medico, hai un problema sensoriale. 

 andare da un medico, hai un problema sensoriale.
magari fosse cosi'... sarebbe solo un MIO problema
purtroppo non credo 

 che tocca fa' per mangiare qualcosa che sappia ancora di qualcosa?
1 - Coltivarsela
2 - coltivarsela a tutto campo e quindi non in serra
alternativa uno
1- acquistare solo prodotti di stagione coltivati da un contadino molto 
vicino che non produca per grossisti.
alternativa due
1- continuare ad acquistare i soliti prodotti
2- condirli con le essenze sintetiche dei relativi prodotti; le industrie 
chimiche lavorano gi� a pieno regime.
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 chimiche lavorano gi� a pieno regime.
si ragazzi pero' cerchiamo di rimanere anche coi piedi per terra
coltivarsi un orto e' attivita' che richiede impegno, non e' che tutti 
abitano in campagna e hanno un lavoro che consenta di concidere con tutto 

 di pomodori per imporne una veramente schifosa.
Il mercato.
Servono frutti robusti, che possano essere sbatacchiati per giorni e poi 
grufolati al supermercato ....se non sanno di niente pazienza.
Ogni anno spariscono svariate razze autoctone che non rispondono ai 
requisiti del mercato.
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 Se hai di queste velleit� posso fornirti qualche seme.
Hai mica semi di cocomero nero a buccia fine? Gli sto' cercando da anni :-)


 Pino
Purtroppo soddifano le esigenze del supermercato:
durano a lungo, in frigorifero anche un mese;
li puoi maltrattere e raramente mostrano segni di ammaccatura.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


credo anch'io. e' il classico little town blues, forse nel posto piu'
ricco di verdure meravigliose del mondo.
Pino, e andare a cercare qualche mercato un po' piu' in la'?
--
massimo


Ho dei semi del cocomero "Gigante di Fontarronco", me li hanno dati
qualche anno fa dall'Arsia toscana.
Andrea scripsit.

 requisiti del mercato.
E' verissimo. Io lavoro in un'azienda Agricola Sociale, abbiamo un
punto vendita aziendale; a prescindere dal fatto che anche con le
varietà più classiche se il frutto matura nella stagione giusta, ha la
sua buona quantità di sole ed è colto al giusto grado di maturazione
(spesso i pomidoro diventano rossi nella cassette) è un'altra musica
rispetto a quei sugheri che vengono dall'Olanda, io che sono un
appassionato di varietà vegetali mi sbizzarrisco con un sacco di tipi,
e quest'anno ho ottenuto risultati meravigliosi col costoluto
fiorentino, il red pear ed il brandywine; unico neo, già quando li
cogli li ammacchi. Ma una polpa così piena e soda, un sapore...
Scusate la costruzione della frase un po' arzigogolata, spero di
essere comprensibile...
Andrea scripsit.

AgriCultore ha scritto:

Sinceramente non so quale sia la variet� che cerco, ne ho un ricordo 
abbastanza vago. Era il tipico cocomero coltivato nell'empolese fino a 
una trentina di anni fa. Mi sembrava che la pezzatura fosse un po' pi� 
piccola di questo chianino, e comunque la buccia era piuttosto fragile 
quindi non credo arrivasse ai 2cm :-)
Quello che ricordo bene � che ...era dolcissimo :-D
...per� devo far un giro a sud cercare questo Fontarronco ....voglio 
vedere se comunque ritrovo un cocomero dolce :-)
