mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Top-ten del 2001.


°	120	0,21%	Cucu'
°	117	0,21%	Marinella da Milano
°	108	0,19%	Marcello
°	107	0,19%	Iaia
°	107	0,19%	Luci@no Motta
°	106	0,19%	adriana
°	101	0,18%	raffaella
°	96	0,17%	m.fisk
°	93	0,17%	Marcus
°	92	0,16%	Manu
°	91	0,16%	il Padre
°	90	0,16%	ciccioformaggio
°	87	0,15%	Fendergirl
°	87	0,15%	sorbetto
°	84	0,15%	Davidup
°	83	0,15%	Daniela
°	79	0,14%	Cannella
°	79	0,14%	mami
°	78	0,14%	Tom Bolini
°	77	0,14%	Giorgio Mazzoldi
°	77	0,14%	invisibilecicala
°	77	0,14%	manuelic
°	75	0,13%	
des...@katamail.com
°	74	0,13%	Serena Sangiorgi
°	73	0,13%	raidang
°	72	0,12%	Angina Pectoris® + varie
°	72	0,13%	Luca*aka*Cake
°	71	0,13%	mao
°	65	0,12%	Stefano Finotti
°	64	0,11%	Franca Traversa
°	61	0,11%	Giorgio Jacomella
°	60	0,11%	litchi
°	60	0,11%	ramrube
°	60	0,11%	Stefano Colanzi
°	57	0,10%	jaelle
°	56	0,10%	Lisa
°	55	0,10%	Crononauta
°	54	0,10%	Andrea & Nadia
°	54	0,10%	Metatron
°	53	0,09%	Maddalena I
°	53	0,09%	Miliuccio
°	52	0,09%	bstucc
°	51	0,09%	All
°	50	0,09%	Aknim
°	50	0,09%	Fiorenza
°	50	0,09%	Isacchini
Ciao.
Sergio®

 SergioŽ
Come sempre.....grazie e Buon Anno! ;o))))
Gio

 13°       907     1,61%   Cris
Due tredicesime posizioni (top dicembre e top 2001) ... porta bene! :)
Ciau
Cri
-- 
--------------------------------------------------------------------
Il tuo lavoro sarà perfetto quando ti sembrerà fatto da un'altro ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

Due tredicesime posizioni (top dicembre e top 2001) ... porta bene! :)
hai comprato almeno un biglietto della lotteria???
io corro a controllare il mio ;-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 io corro a controllare il mio ;-)
Si, ma nonostante quest'anno abbiano vinto anche a Firenze ... noi
nisba.
(Io non li volevo manco comprare!)
Cmq la fortuna che intendo io ... non è nei soldini, preferisco altri
generi di fortune! :)


(Io non li volevo manco comprare!)
io ho comprato IL biglietto il giorno in cui ho pestato tante di
quelle cacche.... ;-)
non erano sufficienti, evidentemente, per i 10 miliardi... ops per i 5
milioni di euro ;-)


 Sergio®
Ciao,
Mariuccia® da Washington DC 
(precisamente da: The World Bank).

°	83	0,15%	Daniela
non mi ricordo se ho già postato questo messaggio, ma visto che non lo
trovo lo riposto: 
ma sono io? se sì: WOW! #^____^#
daniela :)

ma sono io? se sě: WOW! #^____^#
Sě, e mi sono accorto che hai postato 14 mex come "daniela" e 2 con
"NONROMPERE" nell'indirizzo. Quindi:
°	99	0,17%	Daniela + daniela
-- 
Ciao.
Sergio®


ciao sergio, in effetti sto provando il metodo anti-spam "casalingo",
spero che funzioni :)))
ciao,
daniela :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 06/03/08

PENNE ALL'ARRABBIATA
O
FUSILLI AL RAGU' DI CAPRA
---
PAILLARD DI FESA
O
SALAMELLE CON FAGIOLI
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 --
quanto le odio le salemelle...
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
 
Magnt Quisht!
Io Voto Cina!
L.F.N.E.
http://img300.imageshack.us/img300/3158/untitledip8.png
Io ti schifo.

 quanto le odio le salemelle...
tu non sai...
le salamelle scaldano, i fagioli carburano.
e il targhet ha la sua satisfescion.
viva!! 

 
Qui si mangiano, le salamelle, quindi non ti provocherebbero dolori.



spiritoso ellecierreunderscorpielleelle...


 viva!!
Manca solo il piccantino, e poi sei a posto. Pero' poi ci manca solo
un Negroni, e sei a posto. Pero' poi ci manca solo una paglia, e sei a
posto. Pero' poi ci manca solo una birretta, e sei a posto. Pero' poi
ci manca solo uno spuntino pomeridiano, e sei a posto. Pero' poi etc
etc etc burp!
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

ne resterà solo uno, Vilco, per un frizzantino col campari

ho trovato il tascasco (il tabasco da tasca).
col Negroni ho chiuso, ho smesso di fumare 18 anni fa, quando ho conosciuto 
la mia attuale signora.
la birra mi gonfia e preferisco evitare, lo spuntino pomeridiano... 
parliamone, piada piccantina con n'duja, cipolla, zola und kontornen di 
kidney bean?
giusto per arrivare a cena.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il polpo

Dice il saggio: o' purpo se coce d'int l'acqua soia.

 Dice il saggio: o' purpo se coce d'int l'acqua soia.
A purpabesse.
Anzi, visto che si dovrebbe usare il tappo di sughero (non paraffinato,
Antonio, e possibilmente da damigiana: quindi niente riciclaggi):
a purpabesse o buscion (accento sulla o).
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Risotto con gamberi

Ciao a tutti.
Per cortesia qualcuno avrebbe da succerirmi una ricettina veloce per risotto
con gamberi?
Ehm...questi ultimi stano gia' sobbollendo.......:-)
Pilla
--
                                          ||||\\\\|||
                                           \o  o/
                                             ç
                                            (---)

 Pilla
troppo tardi allora.....
Silvana

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RICETTA: Ravioli alle Capesante



Ingredienti:


300gr di farina

24 capesante

3 uova

30gr di burro

Martiny dry

mascarpone

una tazza di brodo di pesce

uno spicchio d'aglio

erba cipollina

sale, pepe

 

Versate la farina setacciata sulla spianatoia, aggiungete le uova e
un pizzico di sale e impastate fino ad ottenere una pasta elastica. Quindi
stendetela con il mattarello in una sottile sfoglia. Mettete le capesante
in una padella, copritele e fatele aprire a fuoco vivo, togliete i molluchi
e teneteli da parte.

Fate soffriggere l'aglio nel burro e unite i molluschi e lasciateli
insaporire; sfumate con uno spruzzo di martini, salate, pepate e lasciate
evaporare.

Sgocciolate i molluschi; tagliate a fettine le noci e dividete a dadini
i coralli. (Le capesante sono molluschi composti da 2 parti: una bianca
detta noce e una rosa chiamata corallo).

Distribuite le noci, a mucchietti , su una meta' della sfoglia di pasta,
coprite con l'altra meta' e ritagliate dei ravioli, chiudendo bene i bordi.

Diluite il fondo di cottura dei molluschi con poco martini e brodo
di pesce , aggiungete 100gr di mascarpone, mescolate velocemente in modo
che si sciolga e fate addensare la salsa. Unite i coralli e l'erba cipollina
e togliete dal fuoco. Cuocete i ravioli in acqua bollente salata , scolateli
e conditeli con la salsa.

 

Io ho provato a farli... deliziosi!

Jamira

Homepage: 
http://welcome.to/jamira


 

 


 Sgocciolate i molluschi; tagliate a fettine le noci e dividete a dadini i
coralli. > (Le capesante sono molluschi composti da 2 parti: una bianca
detta noce e > una rosa chiamata corallo).
[cut]
Aprendole a crudo forse viene meglio, ma in ogni caso occhio alla sacca
piena di sabbia... quella si butta ok?
Ciao
Umbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: help lemon meringue pie!!!!!

A Tere'! Oggi mi sono cimentata con la tua ricetta e devo dire che il
risultato finale bello sia come estetica che come sapore, ma devo aver
sbagliato qualcosa con la meringa.... FA ACQUA!!!!!! e' mangiabile,
ma......butta fuori acqua. Ho seguito il consiglio di fare la meringa allo
zucchero cotto. Non ho il termometro per dolci, puo' essere che la
temperatura dello sciroppo non fosse sufficientemente alta? La meringa
sembrava sodissima, ma quando ho cominciato a scucchiaiarla sulla crema mi
sono accorta che era molto, come dire, porosa? Insomma si spezzava mentre la
spalettavo. Ho messo forse poco zucchero? Ne ho messo 200 gr per 5 albumi.
Che rabbiaaaa!!!!!!
Sandy

 sbagliato qualcosa con la meringa.... FA ACQUA!!!!!!
Non so perchč...ma č successo anche a me...! Che sia colpa della crema che
viene messa calda? Mah...
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\

 spalettavo. Ho messo forse poco zucchero? Ne ho messo 200 gr per 5 albumi.
Deve essere morbida e setosa: che si spezzi mi torna nuovo. E poi, ti sei
accorta che gli albumi non sono a numero ma a peso? In pasticceria, anche
inesattezze minime possono dare luogo a disastri.:-(
Perche' non provi la meringa uno di questi giorni, da sola e con calma
(anche una piccola dose). Cosi' inizi a capire cosa e' successo. Certo che
pero' senza termometro e' dura... :-/
Spiacente non poterti dire di piu': piu' che a te, spero di non avere dato
una delusione a Bonetti... :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 una delusione a Bonetti... :-)
Bonetti, figlio e amici se la son pappata alla grande e o oggi, nel pezzetto
rimasto l'acqua non c'era piu' (se l'e' bevuta la crema mi sa!)
Sandy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta margherita

Ciao a tutti,
ho un problema: le mie torte a pasta lievitata riescono basse ai lati
e più alte nel centro. Come posso fare per ottenere un'altezza uniforme,
così da poterle farcire?
Grazie



 così da poterle farcire?
puoi provare(se hai uno stampo in cui il bordo è staccabile) anche se è un
po' "rischioso" a non ungere i laterali dello stampo così che la torta non
abbia alcuna possibilita di "sedersi"

così da poterle farcire?
  Pan di  spagna    per fare le  torte da  farcire   cerchio  da  26  cm.
   8  uova    250gr  zucchero  250 gr. farina . 1 bs. zucchero vanillinato.
Montare   a  bagnomaria ( attenzione  non cuocere) le  uova  con lo
zucchero,  diventrà  chiaro  e  spumoso,  aggiungere  mescolando  con la
mano e lentamente , da sotto a sopra    la farina setacciata   poca alla
volta  poi un pò di  più  finche sara tutta amalgamata  ( fai  attenzione a
non smontare il tutto) ora versa in uno stampo imburrato e infarinato  e
metti in forno  caldo  180/190° ( parte bassa) x  35/40  minuti , controlla
sempre,  non aprire prima di  30 minuti  poi prova con   un stecchino,  ora
togli e fai raffreddare 10  minuti  ,poi togli dallo stampo  e  fai
raffreddare capovolta su una griglia.
Taglia in tre   e  farcisci  con quello  che ti piace
Torta margherita:      1 x   24cm
   gr.     80      tuorli   =   4
  gr.    110      uova   =   2
  gr.    100     zucchero
 gr.       60     fecola
  gr.     60      farina
  gr.      30      burro fuso
  n.         1      bs.  zucchero   vanillinato
Montare i tuorli e le uova con lo zucchero,  versare  piano,  mescolando
con la mano, le  farine setacciate  e lo  zuc vanil. poi a filo il burro
fuso stemperato con   2  cucchiai  di  impasto,  Versare nel cerchio
imburrarto
x  bene  e  mettere in forno caldo  a  190/200°   x  20/25   minuti.
dovrebbe  bastare altrimenti controlla  con il legnetto .
l'albume che ti rimane  puoi sempre  montarlo con lo zucchero  e  adoperarlo
per decorare la torta   o fare meringhette
lo zucchero  deve sempre  essere il doppio  dell'albume, ne hai  gr. 140
  quindi   gr,.280 zucchero.  Parti,  albume un pizzichino di sale e fai
girare
poi versi  metà  zucchero  e quasi alla fine  versi il rimanente,fai montare
ncora   risulterà  consistente.
 Decori la torta  e  con quello che ti  rimane  fai delle  roselline sopra
un foglio di  carta da forno  poi appoggierai su una placca e  metti in
forno  x   2/3  ore  a  80/90°  con la porta appena aperta, ci  infili un
mestolino di  legno , devono solo asciugarsi  non colorare  semmai  abbassa
la temperatura
   se  vui altri suggerimenti  scrivi     ciao  e  buon lavoro  Giuly


penso che il problema sia che non ungi sufficientemente i bordi dello stampo
per cui la pasta nei lati non cresce come dovrebbe. Ricordati di livellare
bene la pasta prima di infornare. Se il problema persiste metti piů crema
nei bordi e meno al centro e livella.
Ciao
stec...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dosi zabaglione

devo farlo stasera, l'ho sempre fatto ad occhio ma ormai non mi
ricordo più le dosi...
siamo in due "abbondanti", quanto zucchero/uova/marsala? posso
metterci anche un goccio di latte, che vorrei farlo un po' "light" per
farlo assaggiare al cinghiale? :P
buon natale a tutti! :)

> siamo in due "abbondanti", quanto zucchero/uova/marsala?
Io ho questa regola che, per mia esperienza, funziona bene:
- 1 uovo ogni due persone
- 25 g di zucchero per ogni uovo
- 1/2 guscio di Marsala (o Porto, o Madera) per ogni uovo
Questo e' lo zabaione che faccio per il tiramisu',
quindi magari, se lo mangi "nature", la dose dello
zucchero e' da rivedere un po' al ribasso (prova 20g).
maitre Aliboron

 zucchero e' da rivedere un po' al ribasso (prova 20g).
grazie mille, sono appena rientrata, corro subito in cucina! ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Canditura della frutta

Mi sarebbe gradito conoscere come si candisce la frutta.
Grazie.
Valdo

 Valdo
Lavoro lunghetto se vuoi un buon risultato, se mi confermi che hai voglia di
perderci un paio di settimane  lo riposto..
Ciao, Bruna

 wrote in message
TpG55.281077$VM3.2...@news.infostrada.it...


 sono disponibile ad impiegare tutto il tempo che serve
Ok allora...
frutta fresca, scorze o marroni il procedimento è sempre lo stesso :
Sciroppo
Tempo totale per la tregenda : 15 gg
prendi la frutta pulita e aciutta (cruda)
Come si fa:
Si parte con uno sciroppo "lungo" 350 gr di zucchero su 1,5 lt di acqua (lo
zucchero deve sciogliersi ma lo sciroppo non deve mai bollire) con il quale
copri la frutta
e e si lascia riposare sino al giorno dopo..
2° Round:
Si toglie lo sciroppo freddo si aggiunge nuovo zucchero , (lo sciroppo deve
diventare progressivamente più denso )e deve essere sempre sufficiente a
coprire bene la frutta Insomma tutto sto'ambaradan va ripetuto per 15 gg
rendendo lo sciroppo sempre più ricco di zucchero , la frutta praticamente
si impregna e cuoce nello sciroppo..
Ti risparmio i gradi di densità dello sciroppo,tanto non penso che tu abbia
a casa un densimetro:-)
Buon lavoro..
Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CANEDERLI ALLO SPECK

Ciao,
ho visto qualche messaggio più sotto la ricetta dei canederli.
Io cercavo la ricetta dei canederli allo speck, anche chiamati GNOCCHI DI
PANE ALLO SPECK.
Grazie Roberta

 wrote in message
9i3ba.194389$ZE.58...@twister2.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Thanksgiving turkey

Un filmatino sul famoso tacchino americano:
http://it.youtube.com/watch?v=ZK9pYHil2Oo
Incredibile. Qualcuno ha mai assaggiato il tacchino fritto cosě? Certo il
colorino asfalto non č che ispiri molto...
http://it.youtube.com/watch?v=DJ8uGvCd3r0
anche questa signora che si diverte ad incendiare il tacchino col
megaforno da 350 gradi č simpatica. Lol
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 megaforno da 350 gradi è simpatica. Lol
 Gli americani...solo loro! Lol Ma 350 gradi si riferisce a gradi F°
non C° e sono molto meno: 176° circa altrimenti a 350C°  il tacchino
dopo tre ore era cenere pura!

lucatimmy ha scritto:

ROTFL, estrema unzione e spargimento ceneri al vento! ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mia suocera...

...la usa:
http://www.e-virgilio.com/ita/popupprod.asp?z=1&i=4&t=v
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 
http://www.e-virgilio.com/ita/popupprod.asp?z=1&i=4&t=v
Allora dillo che lo fai apposta!
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


fiiiiuuu, temevo di non poter aprire il link davanti a mio figlio... :-D
-- 
Mardot


come, gli fai vedere la panna a tuo figlio :-(
:-)
Fa


eh eh eh, temevo molto peggio! ;-)
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: help lupo in salmi'

Udite udite: il seguente messaggio (scongiuri facoltativi, a vostro
gusto) nasce da uno scambio di idee tra i sottoscritti Teresa e
Pietro. Leggete pure, a vostro rischio e pericolo. Io gia' rischio del
mio postandolo, ma confido nella buona sorte (e in un lingotto di
ferro a portata di mano, scusa Tere', ma non si sa mai... prevenire e'
meglio con quel che segue).
Ordunque, e' normalmente considerato benaugurante e scaramantico
invocare "in bocca al lupo" (lasciamo perdere, per il momento, la
risposta canonica, che ci porterebbe troppo lontano e farebbe
arrabbiare Greenpeace). Bene, pur tenuto conto dei meriti del lupo,
animale troppo a lungo e ingiustamente demonizzato, ci siamo detti:
non sarebbe poi male  se per una volta fosse il lupo a finire in bocca
a noi.
Si', ma come? Maurizio (Mamo per gli amici) proponeva ieri sera una
ricetta di orso arrosto che comincia cosi': "procuratevi un orso,
scuoiatelo e lasciatelo a frollare per tre giorni". Ok, diamo per
scontato che anche per il lupo si possa far cosi', Wwf (e lupo)
permettendo. Ma poi? Che dite di un bel salmi' da proporre per il
giorno dell'Epifania?
In attesa di proposte, suggerimenti, ricette e lupi, BUON ANNO di
cuore a tutto il cucinone
Teresa & Pietro

 Teresa & Pietro
... ehm... come vedete gli effetti di "certe" strane frequentazioni stanno
iniziando a diventare riconoscibili anche nelle persone (sinora) piu'
serie... 
Buon anno, comunque... ANCHE da Gennarino...
(e smettetela di toccarvi... un po' di buon gusto, per favore...)

giorno dell'Epifania?
povero lupo... in fondo e' un cane... non me la sentirei di mangiare
un cane... lo so che in Cina lo fanno (e magari anche qui... occhio
non vede cuore non duole)... cappuccetto rosso magari... tenera
tenera... :-)

Teresa & Pietro
Aldo
_______________________________________
      se la vita ti da' limoni, tu facci limoncello...

 
Mi dispiace dovermi ripetere... ma questa si' che e' classe.....
-- 
Lunedi'
Lei si e' arrampicata un'altra volta su quell'albero.
Ho cercato di tirarla giu'.
Ha risposto che non c'era nessuno a guardare.
Sembra che la consideri una giustificazione sufficiente.
Glie l'ho detto. 
La parola "giustificazione" ha destato la sua ammirazione...
ed anche la sua invidia, mi e' parso. 
E' una bellissima parola.
("Il diario di Adamo ed Eva", M. Twain)
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

Mi dispiace dovermi ripetere... ma questa si' che e' classe.....
come, classe ???
e io che pensavo di avere anche finito l'universita'....
spero che almeno sia una classe mista.
ciao Gioggio Gioggetto, ben catapultato in questo 98 !
Aldino Nuov'annino Ponzettino
_______________________________________
se la vita ti da' limoncello, tu mettilo nelle FAQ !
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT scusate la ripetitività

é IE che ogni tanto fa le bizze!!!
nadia









é IE che ogni tanto fa le bizze!!!
Come lessi da qualche parte: 
Outlook: dove vuoi vuoi vuoi vuoi vuoi vuoi vuoi vuoi vuoi postare
oggi?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bouillabaisse

Il gazpacho di Albertone č roba da bambini
http://i2.tinypic.com/snzcza.jpg
Astenersi cori de pollo...
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
----------------


Azzzz... Costa piů della VPower.


 
http://i2.tinypic.com/snzcza.jpg
Al peggio non c'è mai fine!
Cmq proprio oggi sono allibita davanti ad un sacchetto sottovuoto di
sushi pronto in vendita all'Ipercoop: peggio dei ravioli in scatola
IMHO.
-- 
Luisella
indulgendo Genio

-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [RM] cerco gli ingredienti

Ciao a tutti, vorrei sapere dove posso comprare gli ingredienti a Roma per
la fondue svizzera e per la schwarzwaldkirshtorte.
Tutti le zone sono gradite (in mancanza d'altro)
Auguri e buone feste
Ciao
Claudio Neri


Io posso mandarti le ricette se non le hai già ma per gli ingredienti sarà
dura, in particolare per la Fondue dove per il formaggio è basilare la zona
di produzione (att si sono diverse versioni della fondue)
Ciao
Fabio

 ha scritto nel messaggio
news:3fed4e09$0$726$5402...@news.sunrise.ch...


 Claudio
Ciao
Una ricetta della Fondue
Base per una persona
200 gr. formaggio (Vacherin, Gruyère) proporzioni secondo il proprio gusto
io uso 0.5/0.5 ma adoro il solo Vacherin di almeno 3 qualità
1dl di acqua, si ho scritto acqua il vino ruba il gusto, provare per credere
caso mai del vino bianco secco
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di fecola da diluire in kirsch oppure nel pruneau (liq di prugne)
ma anche qui se metti del latte e basta esalti il formaggio....
pepe macinato grosso sul momento secondo i gusti (3 qualità di pepe prego)
200 gr circa di pane del giorno prima tagliato a cubetti
Pentola apposita (caquelon) + fornello ecc.
Mestolo in legno
passare lo spicchio d'aglio sui bordi della pentola e sul fondo
unire formaggio che avrete grattugiato e acqua o vino
riscaldare piano piano e rimestare quando il formaggio è fuso aggiungere la
fecola diluita nel latte o kirsch e rimestare ancora per 1 minuto
diventerò della cremosa
Pepe secondo  i gusti e via
naturalmente deve rimanere al caldo durante la cena ma non sobbollire per
quella al solo vacherin deve essre tiepida!
Al posto del pane si possono utilizzare delle patate piccole lesse e slurp
Visto che sono stato parco nel vino accompagnare con del buon bianco e alla
fine un bel liquore
Per la torta la traduco perckè in tedesco poi te la mando
ciao Fabio

 >
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

la fondue svizzera e per la schwarzwaldkirshtorte.
Sapendo quali sono i formaggi da acquistare andrei da Volpetti.
elena

 ha scritto nel messaggio
news:ppiuuvgjq11pmo2aq...@4ax.com...


 ha scritto nel messaggio
news:bsko1a$5vj$1...@news.newsland.it...


non ne ho la minima idea
VOLPETTI EMILIO 
00153 Roma (RM) - 47, v. Marmorata
tel.: 335 6879942
fax: 06 5747629
email:  
in...@volpetti.com
 
diciamo che se cercavi sulle pagine gialle lo potevi trovare anche da
solo... :-))
elena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cioccolato e basta

--
nospam attivato: per rispondermi togli xyz
qualcuno saprebbe indicarmi delle ricette dolci al cioccolato e/o cacao
(torte, al cucchiaio, biscotti...) senza l'aggiunta di grassi ovvero panne,
burri, mascarponi, e compagnia bella?
Grazie
Sabrina

 Sabrina
Prego
Ma~
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E du spaghi al tonno?

Ho preso un bel tegame,
c'ho messo l'aglio schiacciato dorato
il tonno simpaticamente sminuzzato
la salsa di pomodoro diluita con acqua
poi il prezzemolo.
Non mancano sale e pepe.
E via insieme agli spaghettazzi al dente.
BURP!
(questo č il bianco che accompagna)
-- 
*Ridi, e il mondo riderą con te*
*Piangi, e piangerai da solo* 

 E via insieme agli spaghettazzi al dente.
fricco si leccherebbe anche il tegame, abituato com'è a mangiare solo la
polvere dei miei stivali.


LOL
Prima mettici un po d'olio sennò la sua lingua ruvida come quelle dei gatti 
te li rovina...
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*


 te li rovina...
comunque mi hai fatto venire appetito...
due spaghi me li faccio pure io.
-- 
H@rris


-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 (questo è il bianco che accompagna)
Visto che Catrame continua a crosspostare idiozie con 
it.discussioni.litigi, suggerirei di non rispondergli più.

 it.discussioni.litigi, suggerirei di non rispondergli più.
Ti sembra una brutta ricetta?
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*


 Ho preso un bel tegame,
[Cut...]
Io, profondamente ispirato dal tuo post li ho fatti :-)
soffrittino aglio schiacciato e peperoncino, poi pomodorini a pezzetti, poi 
tonno e infine buttato la pasta, semplici, buoni, gnam, burp :-D 

 fricco 
Troppe sberle ti hanno ormai dato alla testa. Pensa ben alla figa..Ah,
gia', sei finocchio.

 
Non capisco perchè far cuocere una seconda volta del tonno già cotto.
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Non capisco perchè far cuocere una seconda volta del tonno già cotto.
esattamente :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 ha scritto nel messaggio
news:eabi1b$97o$1...@nntp.aioe.org...

sberle?
sempre date.
figa?
ne ho quanta ne voglio.
finocchio?
quello è fricco, non dimenticartelo, manganocci.
-- 
H@rris


l'intenzione non è certo quella di ricuocere il tonno bensì quella di dare 
il gusto al sugo che risulta ben diverso col tonno "saltato" nel sugo che 
non con la scatoletta rovesciata nel sugo pronto! 

 burp :-D
:-D
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*


 sugo che non con la scatoletta rovesciata nel sugo pronto!
il professionista che padroneggia con classe il mestiere, riesce 
perfettamente a rendere cio' che noi miseri mortali non riusciremmo a dire 
in parecchie pagine. Grazie!
  Aggiungo di mio:  nella diversita' di procedimento, io ho anche una 
sfumatura con vino bianco.  Poi un giorno nona vevo il vino bianco, e ci ho 
messo la birra, una buona birra secca: mi e' sembrato ancora piu' buono!
  Fino a che un giorno mi sono detto: ma perche' nons fumare con questa 
ottima vodka originale?  Ecco, ora ho trovato la soluzine definitiva. 
spettacolarw Grazie Silvana per la vodka!)
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SCELTA LAVASTOVIGLIE.

Ciao a tutto il NG a giorni dovrei acquistare una lavastoviglie da
incasso.. il mio budget si aggira sui 800€.
ho trovato a buon prezzo:
- REX TT12E
- AEG 86050 VI
- ELETTROLUX ESL 6154
Sinceramente sono propenso per la seconda (AEG) che č in classe A/A/A,
non ha il mezzo carico ma ha un sistema SENSOR che riconosce la
quantitą di posate inserita; inoltre ha l'acqua sensor per testare la
limpidezza dell'acqua.
VOI CHE DITE?

 VOI CHE DITE?
Vedi sopra! :-)
Se ti interessa qualche altra info scrivimi in pvt...
mirko at rasera dot it
Ciao

 
io ho una AEG con il sistema che dici: mi trovo bene.
L'unico neo è che essendo ad incasso totale, non sono visibili led che 
indichino a che punto e' il programma. E poi non e' possibile aprirla 
durante il ciclo (nel senso che si puo' fare, ma e' una manovra forzata e 
consigliata solo in caso di emergenza)
A parte questo, funziona perfettamente
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piccolo robot

Ciao,
ho un bel robot da cucina, uno di quei multiuso che tagliano, impastano, 
affettano, sminuzzano, tritano, sbattono le uova... è anche di buona 
marca. Il problema è che è enorme.
Tante volte penso di usarlo, anche per piccole cose, ma poi penso che 
dovrò lavare tutto quell'enorme trabiccolo.
Un altro problema frequente sono le piccole quantità: lo spazio sotto la 
lama e il cibo che aderisce alle pareti impediscono di usare il multiuso 
per piccole quantità.
Sapete consigliarmi un robot piccolo, usabile bene anche per piccole 
quantità di cibo?
Grazie.

 quantità di cibo? Grazie.
I piccoli, quelli conc ontenitore piccolo, sono essenzialmente dei 
tirtatutto, con la sola lama.  hai ampia possibilit'a di scelta, da tefal, a 
black&decker, a ferari, a girmi, ecc.
  anche un frullatore a immersione, con l'attrezzo vaschetta/tritatutto 
(esempio braun), potrebbe esserti utile.  
  consiglierei un giro in un grosso centro elettrodomestici, per valutare di 
persona le dimensioni e le disponibilita'
Paolo

 quantità di cibo?
Io uso il braun minipimer (o multiquick, a seconda degli stati). 
Il modello base ha solo il frullatore a immersione, ma per pochi 
euro in più c'è la versione con tritatutto e/o frusta; la 
versione nuova (advantage) è esteticamente più carina ed ha due 
velocità. E' molto compatto e tutti gli accessori vanno in 
lavastoviglie
http://www.braun.com/global/products/fooddrink/foodpreparation/ha
ndprocessors.html
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Game Changers

Dopo aver visto il documentario e complice un infezione PESISSIMA alle 
tonsille che ho preso che mi ha costretto a continuare antibiotici per 
piu' di 15 giorni ho iniziato da 2 giorni un alimentazione totalmente 
vegana.
 
perche'?
 
 
1) visto che sono chiuso a casa se posso perdere 1 chiletto non mi 
dispiace piu' di tanto.
 
2) gli alimenti da digerire come carne e pesce sono difficili da 
digerire e infiammano leggermente gli apparati circostanti pertanto 
visto che sono infiammato fino al midollo spero mi possa aiutare a 
eliminare questa infezione alle tonsille.
 
 
 
morale della favola.
 
 
menu del giorno:
 
pranzo: burrito con fagioli rossi cipolla di tropea avocado mais e 
veganaise al riso
 
cena: tofu fritto allo zenzero in salsa di soia e erba cipollina poi 
cous cous tofu e verdure miste (asparagi fave piselli cipolla pomodori 
secchi olive capperi)
 
devo dire che per quanto sia peso per me che mangio qualsiasi cosa al 
mondo che solchi questo suolo previsto di vita sono andato via benino.
 
colazione problema.
cereali raw con fave di cacao nel latte di mandorla, sognavo croissant 
sfogliati al burro.... ma vabbe'. un altro paio di giorni vado avanti 
cosi' a vedere se puoi aiutare i punti 1 e 2 poi mercoledi o giovedi se 
sto bene bistecca di wagyu australiano.
 
se avete consigli su qualche ricetta easy ben volentieri.
 
avete visto game changers? che ne pensate?

 avete visto game changers? che ne pensate?
 
ciao, sei n'uovo?
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 
 
alla coque

 alla coque
 
lol mero (ella) perso il titolo del post alla QUALE stavo partecipando.
antibiotico fa brutti effetti.
ad ogni modo ieri per la mia dieta vegana mi sn fatto un kebab
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help dai romani

Ho un amico che vuole festeggiare in intimita' il 40esimo genetliaco
della sua consorte. Mi ha chiesto - e io chiedo a voi - un consiglio
su un locale "giusto" per l'occasione. Che non spenni, pero'.
E non ditemi che sono OT: cosa dovrei fare, chiedere su
it.discussioni.ristoranti?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 it.discussioni.ristoranti?
perche', non siamo qui? Azzo, ho sbagliato niusgrup!! :-)))
Giorgio
N.B.: hai gia' guardato la pagina dei ristoranti di Mamo? 
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: 
++39-06-4991 ext. 3708
/3576   fax: 
++39-06-4455278
 
E-mail: 
cap...@uniroma1.it

N.B.: hai gia' guardato la pagina dei ristoranti di Mamo? 
non mi ricordo piu' dov'e': dov'e'?
Pero', sparatemene uno al volo. Prezzo: entro le 70.000. Ambiente
adatto ad una cenetta intima, ma non da nightclub: nel senso che
moglie e marito possano guardarsi negli occhi e scambiare due parole
senza urlare, mentre gli occhi si posano su luoghi puliti e dignitosi.
Insomma, se tu dovessi festeggiare i 40 anni di tua moglie, dove
andresti? ops... nononono... non dirmelo, non dirmelo ;-)


>su un locale "giusto" per l'occasione. Che non spenni, pero'.
in via della scala a Trastevere mi e' sembrato di vedere un ristorante
francese-arabo abbastanza elegante e carino, almeno dal di fuori, che
potrebbe andare.  si chiama Marcel, mi pare.  io pero' non sono mai
stato in posti come quelli che dici tu.
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta di ananas

Mi date una ricetta da fare con ananas in scatola?
Grazie

Grazie
postata proprio poco tempo fa cercala con dejanews...
--
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee

Grazie
Dovresti ancora trovare la ricetta anche sul tuo server, credo: è
stata postata il 19 di questo mese.
Se non la trovi, prova su Deja.com a questo link:
http://x66.deja.com/=gh/getdoc.xp?AN=695528354&search=thread&CONTEXT=975282432.1033306148&hitnum=1
Dovrebbe esserci anche il filone con tutti gli altri interventi.
Se non ti riesce di trovarla, nonostante tutto, fammelo sapere e ti
spedisco in privato la ricetta.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bavarese alla fragola

Ho appena messo in frigorifero la mia prima bavarese. Speriamo bene...
non ho molto fiducia nel mio risultato, ho avuto qualche difficoltà
con la gelatina. Speriamo....


ne ho mangiata una a casa di Consy.......
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

AIUTO.... non mi si rapprende, sono quasi 4 ore che č in frigor ma č
sempre molle. Come mai?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: olive in salamoia

Cioa a tutti.
Chi mi suggerisce la ricetta delle olive in salamoia?
Ho un alberello d'ulivo in giardino che da qualche anno fruttifica ma non
so come conservare le olive verdi.
Grazie a tutti per i preziosi suggerimenti.
Stefania

 ha scritto nel messaggio
news:ValO4.54337$xt2.6...@news.infostrada.it...

Sistema le olive in un capace recipiente dotato di chiusura con abbondante
acqua. Durante la prima settimana cambia l'acqua almeno due volte al giorno.
Dopo di che prepara una salamoia con circa 120 gr di sale per litro d'acqua
aggiungi del finocchietto selvatico e lasciale riposare per almeno un mese e
mezzo rigirandole di tanto in tanto con un mestolo di legno. Non usare mai
utensili di metallo ed evita di toccarle con le mani. Quando sono pronte
puoi eventualmente cambiare la salamoia usando 100 gr di sale per litro.
Nella loro salamoia si conservano bene se il recipiente che le contiene e' a
chiusura ermetica. Poi man mano che ti servono scolale dalla salamoia e
condiscile con un trito di aglio, prezzemolo,  peperoncino rosso a piacere e
del buon olio d'oliva. Una volta condite vanno consumate entro una due
settimane.
Ciao
Umbo.
P.S. Ne avevo preparato quattro kg.... per Pasqua... e dopo averle condite
per bene (dovevo regalarne ad amici), i gatti di casa hanno fatto festa!
Recipiente rovesciato olive sparse per tutta la cucina. Mici tutti ricoperti
di olio..... sedie, cuscini e pavimento pieni d'olio....un vero disastro!

 di olio..... sedie, cuscini e pavimento pieni d'olio....un vero disastro!
EHEHEHEHEHE.... per Pasqua micio alla piastra con olive?
scherzi a parte non sapevi che quasi tutti i mici adorano le olive?
fai conto che per fargli prendere le medicine le mischio con salamoia ed
olive a pezzetti...
Ciao, Bruna

 Ciao, Bruna
I miei mici si sballano con il solo odore delle olive... ci giocano e
sembrano pazzi furiosi solo ad annusarle..... credo che le olive siano una
specie di inebriante per loro...:-))))
Ciao
Umbo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 30/10/08

PAPPARDELLE E  CECI
O
PENNE CON LE BRICIOLE
<><>
MAIALE AL COCCO CON RISO THAI
O
CONIGLIO IN DOLCEFORTE
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu
 


Le fai alla pugliese? Tipo sagne "ncannulate" con i pezzetti di pasta 
fritta?

 fritta?
come le "lagane e ciciri" calabresi :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pomodori

Un portale dedicato ai pomodori. Consigli sulla coltivazione, ricette,
varietà e proprietà salutari.
www.ilpomodoroitaliano.it/pomodori.html

 
www.ilpomodoroitaliano.it/pomodori.html
"SIAMO POMODOOORI !
SIAMO POMODOOORI !
SIAMO POMODOOORI !
SIAMO POMODOOORI !" (cit. vecchia barzelletta)
-- 
Gillo # 1 - Bo
& BMW R 1200 GranSocmel
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: leggendo qua e...là...

--
ROSSELLA MANFREDI
galawee...@galactica.it
xo...@libero.it
ancora non partecipo attivamente alle discussioni, ma conto di farlo. Tra"
patate fritte...con la buccia al microonde" e "penne all'arrabbiata...
addomesticate"  devo dire che mi avete fatto venir voglia di conoscervi. Ai
"nuovi" come me dico, non prendetevela, è questo il bello!!!!
salutoni Rossella

 salutoni Rossella
Polo

 
Chissa' che quest'estate la colonna del Golfo dei Poeti & Co. non possa
finalmente incontrarsi Real Life... :-)))
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 Polo
Polo? 
Si tratta di un "lapis" elettorale?
-- 
Ciao da Luci@noM.  (Bo)
icq 13556170

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Weizen - ricerca di malto luppolato per riprodurre birra assaggiata in microbirrificio

Salve a tutti ,
vorrei riprodurre , almeno il più possibile , la weizen dell 'Officina della
birra , locale di Bresso, Milano.
E' una weizen torbida , color paglierino , con un gusto fruttato di  limone
(?) , senza l'acido però.
Poichè per il momento uso ancora i barattoli di malto luppolato, sapresti
indicarmi , quale vi si avvicina il più possibile o come procedere ?
-- 
Everett
"..Non  chiederti cosa gli altri posson fare per te,
ma chiediti cosa tu puoi fare per gli altri.."
-----------
Membro n° 144 del database di ihggd

emh...scusate sbagliato ng. nella fretta.
Everett
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Ricotta dolce

Ricotta dolce
Kasher
Ingredienti :
200 gr. di ricotta
20-40 gr. di cioccolata nera a scaglie
20-40 gr. di frutta candita
50 gr. di zucchero
2-4 cl. di Sambuca
scorza di limone grattuggiata
vaniglia (facoltativo)
Preparazione :
Mescolare tutti gli ingredienti,ottima per farcire i canoli, i fiori, perfetta
coi tulipani, in questo caso aprire i tulipani e farcirli con la ricotta, 
lasciarli
in frigo qualche ora.
Bacioni
Ruggero
-- 
Ce message a ete poste via la plateforme Web club-Internet.fr
This message has been posted by the Web platform club-Internet.fr
http://forums.club-internet.fr/

 Ruggero
Ma che bell'idea, questa dei tulipani farciti dolci... la salvo subito.
Bentornato.
Stefi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non capisco.......................

Siamo stati tutti bloccati'''''''''''''''''
?

 penalizzano le news.
Non per difendere l'ex monopolista, ma anche Unisource* in Italia ha avuto
seri problemi di pioggia e ha fatto andare il tutto a singhiozzo per tre o
quattro giorni.
(* uno dei principali carrier di tlc)
O=:-)
marco

 Le prime Faq di IHC.


Veramente penalizzano anche i loro clienti! O mi sono allagato anche
io, o è da ieri che non si riesce ad accedere a tutti i siti che sono
in interbusiness (quasi tutti quelli della banche, delle assicurazioni
e, insomma, metà dei siti italiani. 
Buuu Buuu
Tanto per non essere troppo OT, se li pagassi, io me li farei arrosto
(con aglio, spezie e patatine spolverate di fiore di finocchio).
Cerea
ilbria

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dolci di carnevali non fritti????

Conoscete qualche ricetta per dolci di carnevale che non vanno fritti???
Mi piacciono molto gli strufoli e le frappe (cosi' chiamate in Umbria), 
ma trovo tutte ricette in ccui si friggono, mentre mi ricordo di averle 
mangiate cotte al forno ed erano molto buone.
Chi mi aiuta??
Grazie e buona giornata
Manuela

Mi piacciono molto gli strufoli e le frappe 
mi descrivi gli "strufoli" per favore?
Se sono quelli tondi piccolini che ricordano la forma dei ceci e poi
si passano nel miele, beh, quelli a napoli si chiamano struffoli e
sono natalizi.
Per il resto purtroppo non posso aiutarti... :-(
anche io ho mangiato degli struffoli cotti al forno, ma personalmente
li ho sempre fritti e non so se la stessa ricetta possa andare bene
anche da fare al forno
Vediamo un po' se qualcun'altro sa qualche cosa in piu'.
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 wrote:

Ciao,
per quanto riguarda le frappe (chiacchiere, crostoli) dopo aver
seguito la ricetta originale, puoi metterle in forno già caldo a 220°
dopo averle adagiate su una placca coperta di carta da forno, in pochi
minuti dovrebbero essere pronte, una volta cotte cospargile di
zucchero a velo.
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che è lui Il padrone del computer...
ed il puzzone (Jocker)
Proud member D.A.I. tessera n° 4
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aperitivo a Bologna

Allora, è confermato per stasera in via Cartolerie? orario?
io credo che potrò arrivare intorno alle 20.00, vi trovo?
non vedo l'ora :-)
--
Tamara

 non vedo l'ora :-)
Per te , le 20. :-))))
Visto che arriverai ad aperitivo inoltrato , una piccola indicazione per
riconoscermi : io saro' quello sotto il tavolo...
Gillo # 1 / Da Bologna la Bresca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ot.:che fatica!

da ieri sera sono alle prese con il rassettamento delle ricette con
simil-catalogazione. mi sono accorta che in molte mi manca "l'autore".
volevo ringraziare tutti voi per aver arricchito (inconsapevolmente)la mia
raccolta. grazie a tutti ciao alessandra
quasi mi commuovo

Sarą,  ma  non  mi  sembra  !!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: calamarata

tipo di pasta che non incontra ma la moglie ha proceduto all'acquisto:
https://ibb.co/8xDq98Q
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
la preparazione è filologicamente perfetta.  Già il nome indica come venga 
universalmente preparata: con i sughi di mare.
 
Sarà forse per la forma, che ricorda tanto gli anelli di calamari;  maivisto 
condimento differente
 
Paolo
 

 tipo di pasta che non incontra 
 
+1

 
https://ibb.co/8xDq98Q
 
 
non sopporto il formato, a meta' tra un pacchero e un maccherone
 
sopporto ancora meno il nome


sono perfettamente d'accordo con te, acquisto muliebre


 sono perfettamente d'accordo con te, acquisto muliebre
 
provala, la pasta,  rigata
 
dejavu ?
 
 
felicepago
 
deja'
.


???


Il 04/11/2021 15:00, Mardot ha scritto:

Si fosse chiamata Mariolina...
 
Gi


vedo che sono in buona compagnia, non pensavo... quando lo dico qui mi 
prendono tutti per matta


Capisco che un formato di pasta possa non piacere, io per primo odio le 
linguine, ma la calamarata è un caso particolare.
 
Fondamentalmente, è un formato che si usa per una sola ricetta... quella. :)
Ed il motivo è proprio la piacevole confusione che si crea tra pasta e 
calamaro, in cui se non guardi bene non capisci cosa stai infilando con 
la forchetta.
 
Poi si può fare anche la calamarata al ragù di cinghiale, ci 
mancherebbe, ma il nome è abbastanza indicativo.

 mancherebbe, ma il nome è abbastanza indicativo.
 
infatti quando la faccio con i fagioli o ù rraù . . . non la chiamo calamarata,
e se possibile  . . . rigata
 
 
felicepago
 
totanata
.


Penso anch'io che con i fagioli che ci si vanno a infilare dentro sia appetibile.
A me non fa impazzire, ma ogni tanto la compero, per cambiare un po' formato.
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Amaretti morbidi cercasi

Ciao a tutti.
Da diverse settimane vago senza meta nei vari siti di cucina e dolci alla
ricerca di una ricetta di amaretti morbidi.
Se siete in grado di aiutarmi vi ricorderò ogni volta che li assaggerò!!!!!

 Se siete in grado di aiutarmi vi ricorderņ ogni volta che li
assaggerņ!!!!!
La morbidezza degli amaretti, almeno per come vengono a me, non dipende
dalla ricetta ma dalla cottura. Il trucco e' tirarli fuori dal forno
SUPERTENERI: se aspetti che sembrino cotti, infatti, una volta freddi hai
degli ottimi SASSOLINI!!!
Magari ne possiamo riparlare meglio al ritorno dalle ferie...!!!
(Tra venti giorni... URRA'!!!)
--
Ciao,
Teresa alias gennarino.
Non sciupare il bene che hai con il desiderio di quello che non hai.
Epicuro

 Teresa alias gennarino.
Paolo

 wrote in message
5Eyf7.9040$4b5.2...@news6.giganews.com...


ti posso consigliare un sito dove vengono venduti degli ottimi Amaretti
Leona'... qua ci facciamo in quattro per migliorare la qualita' in
cucina e il tuo consiglio e' di comprare tutto gia' pronto ?
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

   sbagli
Purqua'?!
(Sono appena tornata e non ho voglia di mettermi a studiare l'Esimio Tomo
*l'arte dell'amaretto in quell'isola in cui GUAI  a chiamarne gli abitanti
"sardagnuoli"... mi fai un riassuntino, Prof?!)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [provato]classic chicken curry

allora ieri ci siamo sbafati la ricetta suddetta...
mabbonooooo!
facile e buono, da provare.
grazie Gianmaria.
unica nota alla ricetta: secondo me bisognerebbe dare una indicazione almeno
orientativa della quantita' di carne necessaria per le dosi del resto.
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, č diverso. Didy

 facile e buono, da provare.
Bene. Adesso allora puoi provvedere a trovare una femminuccia che interceda
*allo stesso modo*  per avere anche le foto del dolceforte (che mi risulta
essere stato preparato nonche' sbafato:-))))
Attendonsi notizie in merito... ;-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

orientativa della quantita' di carne necessaria per le dosi del resto.
Per il pollo, un calcolo medio prevede una coscia e sottocoscia a
testa ( le mie foto mostrano solo sottocosce, le preferite di Aruna)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Attendonsi notizie in merito... ;-)))
Uffaaaaa... vabbe'...vedo di mandarle :-)
Certo che c'e' un giro di spettegolatori in circolazione; non si puo'
piu' cucinare una cosuzza che si risa' ai quattro venti  :-D


Gianmariuccio, col petto si puo' fare?
Lo vedi che sempre tu che mi sfrugulii :-)))
<certo che si puo' fare, il petto pero' e' stoppaccioso e non assorbe
bene la salsa; taglialo piccolo>


 bene la salsa; taglialo piccolo>
e cottura piu' breve?
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

e cottura piu' breve?
Ca va sans dire...  La carne del petto pero' insiste a non voler
collaborare con la salsa :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mandorle amare

dove trovo le 'mandorle amare' ?
si trovano nei grandi supermercati (eventualmente
quale catena)?
un grazie fin da subito,
ciao 

"Marco C" <fsd...@dsfdf.sdf> ha scritto nel messaggio 
news:jcZ4i.16695$%k.8...@twister2.libero.it...
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cianuro??? 

 quale catena)?
no, trovi le armelline di solito nei negozi mercati che vendono frutta secca
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ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow


Sono io che da un paio di giorni non funziono ma conosco le armelline come i 
semi interni dei noccioli di albicocche.  ???
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 come i semi interni dei noccioli di albicocche.  ???
esattamente, e sono il libera vendita per la mandorla amara "vera" invece ci
sono delle limitazioni
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partita dal presupposto che difficilmente ti ho "sentito" dire stupidaggini, 
sono andata su google. Ho scoperto infatti che le armelline sono "amare" e 
non dolci come supponevo. L'equivoco è stato aiutato dal fatto che le 
mandorle amare qui si vendono in negozio, l'ultima volta che mi è capitato 
(gli amaretti non sono  dolci che amo) accompagnavo un'amica, circa quattro 
anni fa. Vendita libera, oltretutto qui ci sono piante di mandorlo amaro e 
spesso non c'è nemmeno bisogno di negozi. Invece mia zia metteva nella 
crostata poche gocce di essenza di mandorla amara nella crostata e ci stava 
da dio, ma doveva comprarla in farmacia. Qui paradossalmente l'essenza in 
farmacia quasi non sanno nemmeno cosa è.
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 in farmacia quasi non sanno nemmeno cosa è.
ecco nemmenco qua.. ri invidia :-)
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Sorriso da stregatto ...  ;o)))))
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grazie, ho preso una vaschetta di albicocche