Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il caffè dopo mangiato...

vorrei sapere cosa ne pensate di una mia fissazione: una cosa che non ho 
proprio mai mandato giů č la smania che prende molti dopo un pasto di bere 
un caffč e poi fare la faccia goduta come se finalmente il pasto č 
completo!! per me č come lavarsi i denti, spazzare via tutti i gusti, i 
ricordi che ha la bocca,il palato,la lingua di quello che si ha mangiato 
quindi il voler dimenticare in fretta significa che si č mangiato male! 
personalmente se ho mangiato bene il caffč lo bevo un paio d'ore dopo la 
fine del pasto, se lo bevo subito č perchč ho mangiato male.
a voi... 

 completo!! per me è come lavarsi i denti, spazzare via tutti i gusti, i
Con questo concordo...è la parola fine al termine del pasto. Ma non per 
dimenticare, lavare ect, semplicemente per chiudere: l'ultima portata del 
menù (anzi penultima perchè se c'è dopo il caffè un goccio di limoncello 
liquerizia e grappa ci va per "lavare" il caffè)
Secondo il tuo ragionamento dopo un secondo strepitoso non mangeresti mai il 
dolce.
Silvia 

a voi... 
semplicemente non riesco a restare con il sapore dell'ultima pietanza,
è qualcosa di mentale più che altro, se non prendo il dolce, necessito
del caffè, se prendo il dolce, quel sapore, può restare
tranquillamente, ma finire con il sapore di carne  pesce proprio non
ci riesco, finirebbe per farmi disgustare quel che di buono ho
mangiato.

 ha scritto nel messaggio 
news:kzvWj.42659$o06....@tornado.fastwebnet.it...

Giorno a tutti.
personalmente lo voglio
dopo pranzo altrimenti mi viene l'abbiocco!!!!
e poi chi rimette a posto la cucina se io mi
addormento?
eheheheeh!!!!!
Non mi dite di fare i piatti dopo,questo no.
Penso che forse il problema e' questo,
Dopo un ottimo pranzo ti viene l'abbiocco,
per cui se sei fuori casa dove vai a dormire?
Allora caffe'.
ciao
sempre vostra
Tonia 

 a voi... 
   ecco io hon la stessa sensasione con i dolci insalate di frutta  dopo 
il pasto .. infatti
ne mangio un minimo per educazione o evito
  il caffé invece   ( dipende dove sono  o che cosa ho mangiato)   in 
genre  faccio la pennichella prima  e prendo un caffé corretto dopo ! :-)
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
  un sorriso :-D  fa meno rughe di una smorfia

a ridosso, proprio a  ridosso del pasto, non piace neppure a me.
ma faccio rapidamente mente locale:  in realta' il caffe' non mi piace 
neppure a tavola, in genere.  la mia rpeferenza va in assoluto al caffe' 
preso al banco: uscito, zuccherato e bevuto, con al sua cremina ancora 
densa, che sostiene un intero cucchiaino di zucchero.
A tavola, inevitabilmente, arriva "un po' piu' avanti", e gia' meno buono.
   in ogni caso, se si prende a tavola, per ragioni tecniche, arriva sempre 
dopo una certa pausa dal mangiare.  difficilmente hai la tazzina mentre stai 
finendo di sbocconcellare la tua pesca o il tuo dolce al mascarpone.
   quindi e' vero: attaccato al pasto non sta bene, ma e' proprio difficile 
che ci' possa avvenire.  Addirittura a volte, quando si gira con gli amici, 
ci si alza, si guarda il cortile, e si prende il caffe' al banco per berlo 
nei tavolini esterni.
Paolo

è che a fine pasto (soprattutto pranzo), ti viene un abbiocco tale che
il caffè è l'unico "rimedio" :)
manu
w il caffè

 a voi... 
pranzi da abbiocco si fanno solo nel we (ma anche no) e quindi mi lascio 
andare alla pennica e il caffè lo prendo dopo ;-)

 Silvia 
  infatti ... poi il limoncello  soprattutto no .. scassa tutto quello 
che hai mangiato prima


 mangiato.
--  amo leccarmi i baffi anche un'ora dopo per captare ancora gusti 
residui di un buon pasto


 fine del pasto, se lo bevo subito è perchè ho mangiato male.
Il caffè non lo bevo più, mi è diventato insopportabile: troppo amaro, 
troppo bruciato, senza aromi.
Quando poi vedo che ci mettono lo zucchero mi vengono i brividi su per 
la schiena...

 ha
scritto:

te lo appoggio e rilancio :)
hai presente quando al bar ti danno il bicchierino con l'acqua ?
ecco io la bevo PRIMA, per sciacquarmi la bocca,
e pulirla per ricevere il caffe
il rest odi quelli che mi stanno intorno la bevono DOPO,
lavando via il gust odel caffe :(
felice_pago
il mio caffe' e' indifferente
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


sempre parlando della mia persona, il dolce non lo mangio mai ma a 
prescindere, il dessert fa parte del pasto e semmai armonizza con le portate 
precedenti altrimenti col tuo ragionamento (estremo) bisognerebbe mangiare 
una cosa sola! 

 Allora caffe'.
quello che un caffč dopo pranzo tenga svegli credo sia una leggenda 
metropolitana, ci sono specialisti del settore che ci possono illuminare? 

 lavando via il gust odel caffe :(
talvolta è proprio necessario togliersi il gusto di certe cicute a metà 
tra il carbone e la terra
bleahh
L.

 metropolitana, ci sono specialisti del settore che ci possono illuminare? 
visto che un tempo lo prendevo sempre ed ora non lo prendo più (se non 
moooolto raramente) posso affermare con certezza che, almeno a me, non 
tiene sveglio più di un bicchiere d'acqua.
Piuttosto è l'alcol che può portare sonnolenza.


il tuo discorso non fa una piega :)
quindi tu desume che:
siccome il barista sa' di fare un caffe' schifoso,
ti offre un bichierino d'acqua per farsi perodnare
e lavare via l'onta :)
corollario:
non prendere il caffe dove ti mettono affianco alla tazzina del caffe',
il bicchierino dell'acqua !
felice_pago
il mio caffe' e' indiffrente


 una cosa sola!
per me lo farei sempre, mangiare una cosa sola. se poi e' una certa
zuppa di pesce...
nemmeno io dolci ne' caffe', di solito.
--
massimo

 Piuttosto è l'alcol che può portare sonnolenza.
quoto
--
ciao, Bruna.

mass...@gmail.com
 disse:

mmmmmmm!?! ci conosciamo??!! ;) 

a voi... 
E' piu' un'abitudine che un'esigenza vera e propria. Estendendo il
discorso: perche' uno dovrebbe farsi del male con i caffe' delle
macchinette in ufficio? Eppure...
Cmq, spesso passo alla grappa direttamente. ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 mmmmmmm!?! ci conosciamo??!! ;)
troppo poco
--
massimo

 Piuttosto è l'alcol che può portare sonnolenza.
quoto

 troppo bruciato
questo l'ho notato anch'io, ma perchè? non ho ancora capito se c'è una
ragione, magari infima, oppure no

tiene sveglio più di un bicchiere d'acqua.
Infatti. Normalmente bevo 5 o 6 caffe' al giorno, per un periodo sono
passato a 0 (in ferie con la macchinetta di casa rotta) senza notare
il benche' minimo aumento della sonnolenza. Mi sono reso conto che il
caffe' e' come le sigarette, se sei fortunanto te ne godi davvero un
paio al giorno, il resto e' una scusa per socializzare.


 a voi...
per me un pasto ben fatto finisce con il dolce, uso la frutta per
dividere i primi e i secondi dal resto e dopo vado con il dolce,
quindi per me non c'è nulla di meglio che bere un caffè sull'amaro
(non completamente) avendo ancora la bocca dolce
se poi posso aggiungere, quando è buono preferisco quello della moka

 a voi...
Giusto!
Il cibo è un piacere, e come tale va assaporato per il giusto tempo. 
Ne sono convinto. 
-- 
* Luca G. Else ~ The lonely Cat*
http://rising2angel.blogspot.com
   ^updated^
http://twitter.com/rising2angel
luca.galimb...@gmail.com
A palanch a palanch sa tira a rent i franch
(a poco a poco, si fanno i soldi)

 e lavare via l'onta :)
e poi ho notato che in genere (in genere) nei ristoranti il caffè è più 
cattivo che nei bar.
L.

Mardot_pll ha scritto:

mah! di sicuro fare un buon caffè con la macchina dell'espresso non è né 
semplice né banale: scelta della miscela, regolazioni varie, 
manutenzione etc etc.
Qui dove vivo ora molti bar hanno una marca locale e in alcuni il caffè 
è quasi decente, in altri imbevibile, pur essendo sempre la stessa miscela.

 metropolitana,
La caffeina non č un'opinione. Poi a seconda delle persone puň fare piů o 
meno effetto. A me fa decisamente effetto.


hai idea di quanta ne occorrerebbe per fare l'effetto, certo, che tu riporti
?
io no :)
io fossi in te una visita dal medico la farei ;-)
felice_pago
il mio medico e' indifferente


 più o meno effetto. A me fa decisamente effetto.
certamente non è un'opinione che la caffeina sia un alcaloide, stupefacente 
e stimolante ma io dico che la quantità contenuta in una tazzina di caffè 
difficilmente può, ad una persona normale, provocare 
insonnia,tachicardia,ecc a meno di casi sporadici che certamente esistono, 
per il resto è un fatto psicosomatico. vorrei provare a dare  ad un soggetto 
che dice di non dormire con un caffè, la quantità di caffeina di una tazzina 
in altra bevanda senza che lo sappia e vedere se poi dorme o no. 

 io no :)
Una tazzina di caffè ne ha circa 50-80 mg. Con due tazzine di caffè la sera
ho serie difficoltà ad addormentarmi, e non è un fatto psicologico perché
l'effetto mi dura almeno due-tre ore così che faccio in tempo a
dimenticarmene. La coca cola mi dà lo stesso effetto. 

 in altra bevanda senza che lo sappia e vedere se poi dorme o no.
A me succede frequentemente di avere difficoltà ad addormentarmi e di
"ricordarmi" a un certo punto di quei due bicchieri di coca cola. Quindi
non è psicosomatico. Se non assumo caffeina mi addormento sempre senza
problemi.

 [cut]
- quando mangio in mensa e mi dimentico di prendere il caffè, dopo 
mezz'ora che sono davanti al computer me ne ricordo mentre sto per 
cadere sotto il tavolo.
- al ristorante, preferisco sempre non prendere caffè perchè mi piace 
uscire e sperimentare il luogo dove mi trovo, anche sedendomi in un bar 
o simili per prendere il caffè (tuttavia, spesso chi ti serve dà per 
scontato che prendi il caffè nel suo locale dopo avere mangiato).
- a casa lo prendo per lo stesso motivo della mensa, ma in ogni caso 
segue e precede il vino o qualche bicchierozzo sui 40°.

 meno effetto. A me fa decisamente effetto.
Si, confermo, non e' una leggenda. C'e' una precisa spiegazione 
fisiologico-chimica (e anche io mi addormento con difficolta' se la sera 
bevo una lattina di coca cola, o un caffe')
Dario

 fisiologico-chimica
Non so che tipo di chimico tu sia, ma che ci dici circa la sensibilità
diversa da persona a persona? Quanto incide? Io per esempio sono
ipersensibile a qualsiasi eccitante.

 ipersensibile a qualsiasi eccitante.
Le cellule nervose nel nostro corpo confondono la caffeina con 
l’adenosina, grazie alla struttura chimica simile. Quando l’adenosina si 
lega ad un recettore in una cellula nervosa, causa sonnolenza. La 
caffeina, grazie alla struttura chimica simile, riesce a legarsi ai 
recettori dell’adenosina, tuttavia senza creare sonnolenza. Occupando 
quindi che  usa abitualmente, impedisce quindi all’adenosina di 
“metterci a nanna”.
Il corpo non la accumula, e se ne libera abbastanza velocemente. Il suo 
tempo di dimezzamento è di circa 6 ore (ma può variare da due a 10 ore a 
seconda della persona). Questo significa che se ingerite 100 mg di 
caffeina bevendo di seguito due espressi, dopo sei ore avete ancora in 
corpo 50 mg, che dopo altre sei ore si riducono a 25 e così via. Pare 
che i fumatori eliminino la caffeina molto più velocemente dei non fumatori.

Io per esempio sono ipersensibile a qualsiasi eccitante.
Beh, dal mio punto di vista, la tua e' una fortuna: io per avere
qualche effetto stimolante, senza ricorrere a sostanze illegali, devo
bermi due moke da sei. :)


ilgran...@gmail.com
 disse:

per quello anche io ma se ha 20anni!! 

 Beh, dal mio punto di vista, la tua e' una fortuna:
Ma anche dal mio, t'assicuro!

 fumatori.
Io ho smesso di fumare :-P

 illuminare?
Mio padre: dopo pranzo si spara un caffettone da due tazze, by moca, e poi 
va a nanna come un marmo di colonnata. Anche senza amaro.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 ipersensibile a qualsiasi eccitante.
Chettedevoddi', risparmierai su bamba e anfe ;)


che i fumatori eliminino la caffeina molto più velocemente dei non fumatori.
ma c'entrerà come in tutte le cose l'abitudine, no ?
ad esempio io prima di pranzo posso avvicnarmi solo cal cappuccino,
pena una gastrite di quelle terrificanti, nausee incluse, dopo che ho
mangiato a pranzo,  non mi tengo e l'ultimo caffè si aggira verso le
23.00 prima di andare a letto :-)
le uniche volte che ho avuto nervosismi sopra la norma o difficoltà a
dormire era legato a coca cola dopo molto tempo senza berla... ma
continaundo a bere caffè. Comunqe rarissimo.
Fra l'altro mentre scrivo sto bevendo il primo caffè della giornata...
finito, vado a fare il secondo ....
che hoggi ho mangiato un pò più del solito :-D

quoto
che se invece di menarcela con limiti di velocitą assurdi,
eliminassero gli alcolici dagli autogrill non sarebbe l'unica cosa
sensata da fare ???? a che caspita serve che un autogrill venda
alcolici ? a parte il loro ritorno economico ovviamente....

 alcolici ? a parte il loro ritorno economico ovviamente....
IMHO bisogna metter su un benedetto sistema di guida centralizzato, basato 
su gps e/o concorrenti, che si prende in gestione tutte le auto su pubblica 
via e guidarle lui, dopo che l'utente ha detto dove vuole andare. La 
tecnologia c'e' gia' tutta da anni, con un po' di sana implementazione 
ridondante avremmo tutti finito di guidare.
E di rocchettonare etilometri.


 In tutti noi c'č un lato interista 
Lato perlopiů nascosto dalle mutande. 
                        --- Basil Fawlty, a reti unificate (IFQ+ISC)

 metterci a nanna.
siamo sulla a14 da torino a bari :)
sveglio come un grillo finno alle 24:00 circa,
prendiamo il caffe, e nel giro di 5-10 minuti
me cala la palpebra :)
stessa cosa verso i mei 20 anni,
prendo il caffe al bar della spiaggia, circa le 24:00,
dopo 10 minuti la palpebra ha avuto il sopravvento :)
del resto se prendo il caffe di sera, non succede nulla,
ma quei 2 episodi mi sono rimasti n mente
fp


a voi... 
Bravo Fulvio.. cosi rispondo ed espongo il mio pensiero...
Abtudine e basta... non sicuramente gusto...
Come quella di mangiare i dolci a fine pasto... pessima abitudine che
va a scontrarsi con il gusto e con la dietetica... attenzione nhon
dieta...
Come quella di degustare 4-5-6 o piu antipasti, poi due primi a
degustazione poi due secondi a degustazione... sinonimo di incivilta e
mancanza di cultura gastronomica...
Che ci vuoi fare... Il bello č che che segondo loro il gusto č un
fatto personale...
Non pansano al fatto che il gusto č solo un fatto culturale...
Ovviamente non dico frasoi fatte come esclusi i presenti o altre
cazzate del genere...
Leggo cose turche, sia qui che su IDR... ma tant'č... ci sono persone
che vanno per nutrire lo spirito !!!
Buona gironata!!!
RoDhouse... Un cuoco stronzo... ma Cuoco!!!

mancanza di cultura gastronomica...
Perche'? 


 Perche'?
perche' lui ha i menu a buffet ;-)
felice_pago
la mia cornucopia e' indifferente


 ridondante avremmo tutti finito di guidare.
Esistono mezzi di trasporto che tu sali, ti siedi (in alcuni casi per brevi
distanze rimani in piedi), e senza che tu debba fare niente ti portano a
destinazione. Puoi usarli da ubriaco, da addormentato, non c'č bisogno di
concentrarsi e anzi si puň leggere, ascoltare musica, appisolarsi. Li hanno
inventati da piů di un secolo.

inventati da piů di un secolo.
i treni italiani ? preferisco le code in autostrada...

 In a World without Walls and Fences, adamski, who needs Windows and
Gates?

quoto. se bevo una qualsiasi cola prima di andare a letto, guai.
per fortuna ci sono i breezer hehehehe...
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 In a World without Walls and Fences, pietro c, who needs Windows and
Gates?

raccontalo in un altro ng...


adamski wrote:


Saranno mica i famigerati "mezzi pubblici", che qui ti mandano affanculo 
dalle 8 di sera alle 6 di mattina, per caso?
Mi ci faccio una fava con quelli, la sera.



http://it.youtube.com/watch?v=Fb9QhCHTNr0


ma c'entrerà come in tutte le cose l'abitudine, no ?
c'entrano molti altri fattori tra cui anche la suscettibilita'
individuale alla caffeina. Gli effetti del legame della caffeina ai
recettori dell'adenosina coinvolgono dei  meccanismi molecolari molto
complessi. Per cui credo che l'esperienza personale in questo caso sia
l'unica cosa che conta
marilus

 l'unica cosa che conta
 il caffč dopo pranzo mi rimbalza proprio. mi hanno visto berlo dormiente 
sul divano ... continuando a dormire
L. 

sul divano ... continuando a dormire
anche a me fa questo effetto dopo pranzo, mentre invece la sera,
ahime', non riesco piu' a prenderlo. Prima o poi ci riprovero' ma solo
in vacanza :-)
marilus

sanr...@peperoncinosr2.org
 disse:
.....altra cosa:
perchè il 99% delle persone dice "prendere" un caffè e non "bere" un caffè? 

 ha scritto nel messaggio 
news:ZmEWj.43697$o06....@tornado.fastwebnet.it...

italiano del tempo di giolitti.
l'alternativa è unire questo 3d con quello dello zucchino maschio 

 
perchè è poco come quantità, e più che altro assumi la sostanza

 italiano del tempo di giolitti.
macchè!
sarebbe ridicolo dire "beviamoci un caffè"
almeno in Italia, dove per caffè si intende l'espresso

pie...@nospam.invalid disse:

perchè in italia l'espresso si prende e non si beve???? 

 perchč in italia l'espresso si prende e non si beve????
hai provato ad andare in stazione a dire mi bevo un diretto?
oppure ad andare in edicola a chiedere un espresso ristretto?
:)))


pietro c ha scritto:

ehhmm... prendere ... assumere attraverso la bocca il naso, mangiare 
bere ingoiare e respirare (garzanti) ma è una forma che viene dalla fine 
dell'ottocento

 
perché fa schifo ed equivale a prenderlo in quel posto

Loup G. ha scritto:

va bene, ma il significato delle parole è costituito anche dall'uso 
(cfr. Wittgenstein :P ), se vuoi dire ai tuoi colleghi a metà mattinata: 
chi viene a bere un caffè??? - liberissimo... solo che fai pensare a un 
caffè marocchino o comunque freddo da degustare in piena estate. IMO.

 quoto. se bevo una qualsiasi cola prima di andare a letto, guai.
secondo me è effetto psicologico :-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio
news:ZmEWj.43697$o06....@tornado.fastwebnet.it...

perchè noi ciciolli andiamo A spiaggia e non alla spiaggia? :-)
-- 
Mardot

 perché fa schifo ed equivale a prenderlo in quel posto
lo diceva anche Manfredi, il caffè è un piacere, c'è acchìppiace!
-- 
Mardot

 Mardot


Mardot ha scritto:

c'è chi è fragyle anche col caffè!

 e lavare via l'onta :)
   no il caffé ti fa perdere acqua ed é per questo  che dando sete ti 
danno un bicchiere assieme
  Theo << l 'enfant terrible >>
  un sorriso :-D  fa meno rughe di una smorfia

 caffè marocchino o comunque freddo da degustare in piena estate. IMO.
forse ai *tuoi* colleghi, i miei capiscono benissimo il caffè in tazzina ;->
L.

Loup G. ha scritto:

Oh, non occorre che ti scaldi coi grassetti, io ho dato la mia 
spiegazione alla domanda di Capsicum perché si dica "prendere un caffè" 
invece di "bere un caffè". Se poi a te piace distinguerti, come ho 
detto: liberissimo.

 perchè il 99% delle persone dice "prendere" un caffè e non "bere" un
caffè?
tu una pastiglia la prendi o la mangi?
uno sciroppo per la tosse lo prendi o lo bevi?
il caffè noi lo vediamo come una specie di medicina
-- 
Mardot

 detto: liberissimo.
eohehhohhhhh come sei zenzibbbole, non hai visto l'emoticons?
vabbè, andiamo a bere un caffè?
;->>
L.

 no.
Io ho dovuto eliminare il caffe vero dopo cena passando al decaffeinato. Per 
anni l'ho bevuto e poi basta...non c'era più verso di dormire. Avendolo 
sempre bevuto non ci potevo credere ma è un dato di fatto: decaffeinato 
dormo, caffè vero bevuto fra le quattro ore e un'ora prima di andare a letto 
non dormo (se lo bevo invece pochissimo prima riesco ad addormentarmi). 
Anche tanta cocacola (ma deve essere proprio tanta) mi fa tribulare a 
prendere sonno
Silvia 

silvia_ro...@QUESTOhotmail.com disse:

sarà il toluolo con cui lavano il caffè per togliere la caffeina che ti 
concilia il sonno! ;) 

 sappia e vedere se poi dorme o no.
Evidendemente *tu* sei assuefatto visto che a *te* la caffeina non fa nulla, 
ma che questa sia un efficace eccitante non ci piove.
Personalmente ho passato una nottata completamente in bianco (non ho dormito 
nemmeno cinque minuti) per colpa di mezza porzione di tiramisù mangiata alle 
dieci di sera. E ti assicuro che al caffè contenuto in quei due miserrimi 
bocconi non ci pensavo proprio.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

mrsflamini...@gmail.com
 disse:

ti posso assicurare che *io* nono sono assuefatto proprio a niente dato che 
*io* berrò al massimo due caffè alla settimana, per libera scelta,a 
qualunque ora,senza conseguenze; come dicevo ovviamente ci sono individui 
che sono più sensibili ma certo molto pochi. p.s. *io* non sono fumatore nè 
alcolista. 

 concilia il sonno! ;) 
mavala' ;-), i processi di decaffeinizzazione ormai sono molto 
efficienti, e per lo piu' utilizzano o acqua, o anidride carbonica 
supercritica, quindi sono assolutamente innocui, e, se fatti bene, 
lasciano tutto o quasi l'aroma del caffe' (visto che la caffeina non e' 
aromatica per nulla, solo amarognola)

 ci sono individui che sono più sensibili
Questo è giusto, anche se non credo siano così pochi come sostieni tu. Ma un 
conto è scrivere quello che ho quotato, un conto è affermare: "è un fatto 
psicosomatico". Non è per nulla un fatto psicosomatico, anche se è normale 
che la reazione dell'organismo cambi da individuo a individuo.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

mafiguratise...@gmail.com
 disse:

be ok, ma in origine non si usavano solventi come il toluolo?? 

mrsflamini...@gmail.com
 disse:

ripeto quanto ho quotato prima, forse non hai letto bene:
...certamente non è un'opinione che la caffeina sia un alcaloide, 
stupefacente
e stimolante ma io dico che la quantità contenuta in una tazzina di caffè
difficilmente può, ad una persona normale, provocare
insonnia,tachicardia,ecc a meno di casi sporadici che certamente esistono,
per il resto è un fatto psicosomatico... 

 
ammoniaca, se non ricordo male.  c'erano anche processi a base d'ammoniaca.
li avranno cambiati da quando non ci son piu' le mezze stagioni!
Paolo

 
Io ricordo trielina...

 be ok, ma in origine non si usavano solventi come il toluolo?? 
Usavano vari solventi organici, che avevano lo spiacevole inconveniente 
di togliere anche gli oli essenziali al caffe', che aveva quindi un 
gusto peggiore, e non faceva la "schiumetta". Ma se il processo di 
estrazione era fatto a dovere mica si otteneva un veleno :-)
L'estrazione con solventi e' ancora una pratica utilizzata per alcuni 
oli (e pure per alcune di quelle essenze e oli speciali che vendono in 
piccole bottiglie nei negozi da gastrofighetti :-) )

Loup G. ha scritto:

Se paghi te volentieri :-P