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Titolo: strani cristalli vicino al caffè

Mi è rimasto un dubbio , vediamo se voi ne capite qualcosa : ero a 
Francoforte in un bar , accanto alla macchina del caffe ( cioè il termos 
dove con un rubinetto di versi il caffè lungo , alla francese ) c'era una 
ciotola con dei cristalli molto chiari , come zollette piccole , quasi 
trasparenti però , come se fossero cristallo - quarzo , e un cucchiano.
Ho provato ad assaggiarne uno , non era nè dolce nè salato , ma bensì 
insapore .
ne ho messi alcuni nel caffè , come facevano altre persone , ma il caffè 
risultante non era nè dolce nè salato ( quindi era amaro ) .
Di cosa si trattava ?
Grazie e saluti


 io non lo so, ma chiederlo al barista non era piů facile? 

 ha scritto nel messaggio 
news:49468d83$1$1113$4faf...@reader4.news.tin.it...
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Io ho visto in un negozio cinese esattamente dei cubetti uguali
alla tua descrizione e c'era scritto :
zucchero cristallino (tradotto dal cinese non so da chi)
erano simili a dei piccoli cristalli di quarzo ialino ...
non li ho mai visti in altre parti .. e non li ho acquistati perciò non so 
dirti
che aroma potessero avere e nemmeno per cosa vengano usati :-(
Ciao Laura 

 Di cosa si trattava ?
Si trattava quasi sicuramente di cristalli di zucchero caramellato. Si
tratta di una maniera molto usata nell'area tedesca e britannica per
dolcificare soprattutto i thé, perché sembra che dolcifichi senza
troppo alterare il gusto della bevanda, permettendo di gustare meglio
il sapore proprio del thé, pur dolcificandolo.
I cristalli si sciolgono però lentamente, per cui bisogna avere
pazienza e rimestare qualche minuto prima che si fondano e docifichino
così la bevanda.
Si trovano in vendita anche nei supermercati e nelle drogherie. Li
vendono anche in Svizzera, e anche nel Canton Ticino, per cui si
trovano anche vicino all'Italia, dove però non li ho mai visti.

 ha scritto nel messaggio 
news:49468d83$1$1113$4faf...@reader4.news.tin.it...
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Io però mi domando: c'è un contenitore con delle cose di cui no hai la più 
pallida idea di cosa fosse e ne metti nel tuo caffè senza domandare nulla? 
Il fatto che degli abitué lo facciano è sufficiente per farti fare la stessa 
cosa senza esserti informato?
Sarà che io son strano e tutto quello che non conosco son restio o 
quantomeno molto cauto ad assaggiare...
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 quantomeno molto cauto ad assaggiare...
Credo che spesso ci si vergogni di far sapere in giro la nostra
"ignoranza" (dal latino ignoro=non so) su alcune cose e così per non
fare brutte figure si copia ciò che fanno gli altri senza sapere
magari a cosa si va incontro: invece credo che non conoscere tutto e
chiedere sia un'ottima cosa, la curiosità e la voglia di sapere sono
vita.

 cosa senza esserti informato?
  Io avrei fatto uguale. Se lo mangiano loro, lo posso mangiare anche
io. Ma io sono curioso, anche se spesso l'ho pagata cara! :-)
  Sull'argomento, credo anche io che fossero cristalli di zucchero, mi
pare di averli visti qualche annetto fa anche da noi.
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585

"ignoranza" (dal latino ignoro=non so)
 io non ho quasi mai vergogna di mostrare la mia ignoranza "In merito", cioè 
la non conoscenza davanti a cose che semplicemente non so. Se poi gli altri 
mi considerano ignorante, pivello, o provinciale ecc. poco male, sarà più 
facile sorprenderli poi....
Tra i primi esempi in merito, mi trovavo al catechismo e domandai a fra' 
Cirillo cosa significasse la scritta "INRI" sulla croce. Fui accolto da un 
coro disgustato di "Eeehh non lo sai!" dei miei compagni di corso ('sti 
bastardi erano pure dell'azione cattolica o scout!). Invece il fraticello 
che era insegnante e molto colto mi difese: devo dire che l'ho sempre tenuto 
come esempio. Non a caso in questo ng condividendo la "Nostra ignoranza" 
devo dire che si fanno progressi...anche in termini di grasso accumulato!!
Carmine 

 ha scritto nel messaggio 
news:49468d83$1$1113$4faf...@reader4.news.tin.it...
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erano così?
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kluntje.jpg
http://en.wikipedia.org/wiki/Rock_candy


Io sono curioso come una scimmia, in molte cose ma non a tavola, o meglio, 
sarei curioso ma evidentemente non abbastanza da buttarmi su cose non ancora 
conosciute; per queste ci vado molto cauto ed ho un approccio, come dire, 
felpato, forse troppo.
La causa, molto probabilmente, è imputabile alla scarsissima, per non dire 
nulla cultura culinaria.
Buona giornata


 
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kluntje.jpg
sì !