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Titolo: menù del 18/08/06

GARGANELLI AL POMODORO FRESCO E GAMBERETTI
O
FUSILLI AL PESTO
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CONIGLIO UBRIACO
O
SPADA ALLA MATUZIANA
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CONTORNO DEL GIORNO: TORTA DI ZUCCHINE
-- 
salute a tutti, sono fulvio alias capsicum, e mando avanti una piccola 
trattoria a sanremo e tutti i giorni propongo due piatti su una scelta di 
quattro a prezzo fisso (15euro) compreso il bere; tempo fa si decise con il 
favore di molti amici del NG che io mettessi a disposizione di tutti i miei 
menů  per stimolare la fantasia e la discussione, questo per i nuovi che si 
chiederanno da dove arriva sto' matto che ogni giorno rompe con menů 
casalinghi e spesso ripetitivi.
ciao a tutti, capsy 

 SPADA ALLA MATUZIANA
hmmm, che cos'č?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


fetta di spada giovane leggermentemgrigliata adagiata su fette di cuore di 
bue scottato condito co oevo sale e origano 

> hmmm, che cos'č?


>>
Matutia, Matuzia era il nome latino di Sanremo :o) 

 Matutia, Matuzia era il nome latino di Sanremo :o)
cpio e incollo:
"Dal 180 a.C. i Romani, invasori vittoriosi, sovrapposero la loro cultura a 
quelle preesistenti; Sanremo divenne allora Villa Matutiana, dal nome della 
dea dell'aurora o, piu prosaicamente, dalla gens Matutia, un'importante 
famiglia locale"
Paolo

 Sanremo divenne allora Villa Matutiana,
ah ma allora gia' si chiamava sanremo ?
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

capsicum ha scritto:

scusate, ma al di là dei nomi di Sanremo (comunque molto interessante),
non è insolito l'abbinamento pesce spada / cuore di bue? L'hai inventato
tu? (e poi battezzato?)



CUORE DI BUE = POMODORI  :O( 

 CUORE DI BUE = POMODORI  :O(
sigh... devo andare a rassicurare la mia ragazza, si era proprio
schifata...


 schifata...
eccoli:
http://snipurl.com/v4qk
ne ho fatto un'insalata proprio ieri sera, eccezionali, pesano quasi mezzo 
chilo l'uno, gentilmente offerti dal contadino di fronte.....slurp! :-)) 


http://snipurl.com/v4qk
Che differenza c'e' tra cuore di bue e pomodoro dentato?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Che differenza c'e' tra cuore di bue e pomodoro dentato?
dallo stesso sito:
http://www.fattoriapedroia.com/RX189663.jpg
boh!
sembrerebbe nessuna... 

boh! sembrerebbe nessuna... 
http://www.coop.ch/prospecierara/ausprobieren/setzlinge-it.htm
Pare che sia il pomodoro Zapotec messicano.
E comunque, mi sto facendo un'iniezione di cultura "pomodaurea":
http://www.tradewindsfruit.com/tomato_seeds.htm
http://www.amishlandseeds.com/tomatoes_colors.htm
Mi sa che ho trovato cosa regalare per Natale a un bel po' di
persone... :-)


 
http://snipurl.com/v4qk
Secondo me hanno sbagliato la foto o la didascalia. A me sembrano Pisanelli 
chiamati anche Fiorentini o Grinzosi...
I Cuori di Bue sono a forma di cuore (lo dice il nome :)))  a pera 
rovesciata..
ciao
Daniele
-- 
D.
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Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

 E comunque, mi sto facendo un'iniezione di cultura "pomodaurea":
divertiti...:_DD
http://davesgarden.com/pf/finder/index.php?sname=Tomatoes&submit=submit
 


questi solo piu' "parlanti"
http://www.pomodoroitaliano.it/images/arawak3.jpg



e il cuore di bue, muuuuu,
alla pizzaiola ?



rieccoli:
http://i8.tinypic.com/24xgw3n.jpg
 



Ciao, mi potresti dare qualche informazione su "Saperi e Sapori"?
Grazie
Gio

gretel ha scritto:
[cut]
lo speciale di Cucina Italiana di qualche mese fa sul pomodoro (li
ristampano, col prezzo aggiornato...) ha una pagina coi pomodori (foto e
spiegazione).
Ce ne sono sette:
ciliegino
ramato
cuore di bue
perino
sardo
san marzano
costoluto


SPAGHETTI ALLE VONGOLE
O
FUSILLI ALLA GENOVESE
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POLLO AI PEPERONI
O
CALAMARI RIPIENI


 ha scritto nel
|
| CALAMARI RIPIENI
Di cosa?


hem, sbagliato data.
ripieni di: patate bollite, aglio prezzemolo,uovo,spunciacurrente (novellame 
di seppioline, cappellane,ecc)
ciao, capsy