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Titolo: padelle incurvate

 la mia padellona di alluminio pesante e antiaderente
 si e' incurvata mica male nel centro, verso il basso. puo' essere dovuto a
sti fornelli elettrici
 con il piano di vetro ceramica? mo' come lo raddrizzo? mi viene voglia di
tirare una bella padellata
 in testa a qualcuno, o una martellata in mezzo....
 carlo


io le raddrizzo con un martello di gomma, quello per i picchetti del 
campeggio.

 campeggio.
infatti stavo pensando proprio a quello. quindi funziona. la mia paura pero'
e' quella di creare
bozzoli dalla parte opposta. stavo pensando invece di tirare padellate
direttamente  su un piano
 in cemento, o anche legno pesante

Carlo Morpurgo wrote:

non saprei, col martello se non batti troppo forte puoi fare un lavoro 
di fino.

  in cemento, o anche legno pesante
cosě temo tu la ammacchi e basta :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
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"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:dJLJd.767799$35.30...@news4.tin.it...

Anch'io sempre!!
Laura

 cosě temo tu la ammacchi e basta :-)
non dovrebbe se tiri le padellate su un piano, e; proprio li il punto. 
invece col martello soltanto puoi "sforare" dalla parte opposta. forse la 
cosa migliore e' di prendere un bel pezzo spesso di legno pesante 
appoggiarlo alla parte bombata e smartellare quello


 pesante appoggiarlo alla parte bombata e smartellare quello
Bohhh.. però son curiosa mi fai sapere?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

  carlo
e' molto peggio. qualsiasi liquido andrebbe ai bordi e gli ingredienti al
centro della padella cuocerebbero malissimo. Io avevo il problema contrario,
cioe' convessa al centro. Piccole dosi di ingredienti al centro della stessa
bruciacchiavano. Ho piegato in otto un canovaccio, alcuni colpi al centro e
l'ho resa concava, elimindando il problema
PsF

 massimo

[ super cut]
E' tutto piu' chiaro se guardiamo la padella dalla stessa parte...
Tenendo la padella con la mano destra e la parte dove si mettono gli
ingredienti e' verso l'alto e visibile, io avevo una pentola convessa, cioe'
con un rilievo verso di me. L'ho resa concava rimandando indietro tale
rilievo.
PsF

beh grazie fin qui ci arrivo anch'io...
e io che speravo in una lezione gratis di geometria dei solidi!
-- 
ciao!
massimo


Ottima idea.
L'alluminio č molto malleabile (e questa la ragione della bombatura) per 
cui il calore puņ deformarlo facilmente perchč dopo la dilatazione non 
riesce a ricomporlo come prima.

"bombano" leggermente. 
palle, la mia e' perfettamente a bolla. mi si e' bombata una piu' grande, e meno
spessa, ma li' ci va tanta di quella roba, quando la uso, che non se ne accorge
manco la vetroceramica, o l'induzione
-- 
ciao!
massimo

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:dJLJd.767799$35.30...@news4.tin.it...

Ma come fai ? Allora continuiamo a farci del male....andrebbe aggiustata in 
modo meno dozzinale. Cosě anche il gatto dovrebbe rinunciare a mangiare cose 
cotte con una pentola non lineare.
Una pentola non esattamente in piano non permette di cuocere con la dovuta 
precisione....si formano zone differenti....depressioni dove il cibo si 
raccoglie...etc etc
Poi puoi anche usare il bimbi se vuoi....
Ma cuocere bene.....vuol dire anche partire da utensili scelti con 
giudizio....e con giudizio conservati. Se diventa inservibile....regalala a 
chi non sa cosa metterci dentro....
o no ?
Stefano 

 
No: le padelle le raddrizzo perfettamente.


vabbč.
Convinto tu.
Del resto c'č chi č convinto qui di fare una gran torta con la nutella....
Si vive di convinzioni....
Ciao
Stefano 

 Si vive di convinzioni....
ma sei scemo?!?
ti ho detto che riporto il fondo piatto, vuoi che ti mandi la foto?


Vediamola sta foto...sempre che non sia di due pixel in croce e magari 
tenendo in mano la pentola....o dovrei dire la ex pentola....a mezz'aria. 
Fai pure una foto del prima e del dopo la prossima volta.....con una 
riferimento accanto.....
cmq sia non sono scemo....ma so come si lavora l'alluminio.....purtroppo per 
te anche meglio di come so cucinare....
ciao
Stefano