Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: doverosi ringraziamenti dai festeggiati

Baf, che dire, sono oscenamente contenta di tutti questi auguri, e il
condividerli con jas mi fa ancora piu' felice! (A voi non piace dividere
i compleanni?)
Grazie grazie grazie, un bacione a tutti voi.
In cambio domani vi racconto cosa ho mangiato stasera a cena al Corral
del Agua (casomai vi interessasse...)
Anna

del Agua (casomai vi interessasse...)
ggggrrrrrrrrrrrrrrr.... sadica! Racconta pure, facci soffrire: ma che
sia tutto ben dettagliato!
Divertiti,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]

 wrote:
Grazie grazie grazie, un bacione a tutti voi anche da parte mia.
Sapete com'e` ... il giorno dopo e` sempre un po' piu` dura ....
P.S. Per il GAA Ottima bottiglia ... ho paura di dirlo ... sapete ... non c'e`
piu` una cassa di _QUELLE_ bottiglie ... ne sono rimaste solo piu` 4 ...
e non per molto.
Prosit!
Jas
---------------------------------------------------------
"E quando Dio disse .. 'E=«mvý+2P/r' nacque il popcorn !"
---------------------------------------------------------

e non per molto.
Devi ASSOLUTAMENTE dirci di quali bottiglie si tratta, forza,
sbottonati ;-)
Claud

 sbottonati ;-)
ciao, claudio! ben rientrato! siamo tutti in attesa di lucrezia...che
sicuro a quest'ora ha gia' skukkiaiato il gatto...
con che bottiglia festeggiamo, stasera? ovvio! dev'essere special!anche
perche' adesso sono in due a tirare il cucchiaio...sai com'e'...

 wrote:

Grazie! Anch'io aspetto ansiosamente l'arrivo di Lucrezia, non siamo
tutti zii e zie? Ho gia' pronta da stappare una buona bottiglia di
Greco di Tufo, ma fin'ora niente nuove da Marco e Ivette. Vuoi vedere
che niente nuove significa buone nuove?
Claud
P.S. Spero che il lieto evento, che tutti stiamo aspettando, possa
contribuire a rasserenare l'atmosfera del NG, perche' quella che c'e'
adesso non mi piace per niente. 

 adesso non mi piace per niente.
uhm? no? ma e' tutto normale...che c'e' che non va?
abbiamo scoperto...per poi...che cucciola e' di uno sportivo pazzesco!
io sparo sempre cazzatielle...aldo mi sopporta come pure tutti gli
altri...manca marco, ecco!


Tanto lo so gia` che sbagliero` a scrivere ...
Chateneuf du Pape 1966
(E non voglio saperne niente di vini vetusti ... )
E' una cosa bella che riposava da ben 32 anni in bottiglia ...
e a permesso a me di riposare diVinamente ;-))))
GAA di tutto il mondo .... Alla nostra salute !
Jas
-------------------------------------------------------------
"E quando Dio disse .. 'E=1/2mv^2+2P/r' nacque il popcorn !"
-------------------------------------------------------------

io sparo sempre cazzatielle...aldo mi sopporta 
che modesta che sei,,,lo sai che semplicemente ti adoriamo !
aldonz
______________________________________________________________
Viva tutte le vezzose...donne amabili e graziose...che non hanno crudelta' ...
Viva sempre, viva, viva...quel che sol da lor deriva...la maggior felicita' !
(a Lucrezia Gatti nel giorno della sua nascita)

 wrote:

Ehm, Carlotta .. ah, gia', e' vero, tu scrivi dal Giappone ;) Ti dico
solo questo: credo che nessuno faccia una gran fatica a sopportare te!
Sei la saggezza in persona ed il bello e' che sono gli altri ad
accorgersene, non tu! Quanto a Cucciola, sono d'accordo al 110%. E
Marco e' tornato, un po' stanco ma felice .. E abbiamo aggiunto un
posto a tavola per Lucrezia .. E le ascie di guerra sono di nuovo dove
dovrebbero sempre stare, ben sotterrate ..
Claud


Salute! Caspiterina, non mi e' mai capitato di bere da una bottiglia
vecchia di 32 anni. Dici che non solo era bevibile, ma addirittura
buono? Ah, come sara' stato una trentina di anni fa? Non lo sapremo
mai, ma in fondo ... che importa? Io sono molto tollerante, chissa' se
Antonio .. ;-)
Claud

Antonio .. ;-)
Come e' a tutti noto, la mia intolleranza e' cosi' totale e
illimitata, che nella sua sconfita infinita' finisce per volgersi in
tolleranza quasi schifosa, che rasenta il servilismo. Cercate di
capirmi: da noi, per esempio, di una cosa - piu' spesso di una persona
- "straordinariamente" brutta, si dice che "e' cosi' brutta che
ributta in bello". Ecco, io sono cosi' intollerante che ributto in
tollerantissimo!
E quindi: mi piacerebbe sapere di cosa sapeva quel vino cosi' vetusto
- anche se ovviamente lo so gia' ;->. Ma forse stavolta non conta: il
vino sara' stato vecchio, ma era sovrastato dalla freschezza
primigenia del lieto evento: ieri tutto sapeva di Lucrezia, vero Jas?
Ciao :-)
Antonio che ha brindato con un bel Recioto.


 Claud
A me si', eccome. L'ultima bottiglia del Vin Santo Passito 1961, Mattia
e Giovanni, podere Corbara.
Esattamente com'era la prima volta che l'ho bevuto a sei anni e mi e'
venuta la febbre. Allora ero astemia, poi per fortuna mi e' passata.
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 dovrebbero sempre stare, ben sotterrate ..
Ho perso un sacco di pezzi, non ho capito una mazza, non so di asce ne' di
kukkiahi, non comprendo l'origine del litigio, ne' chi ce l'ha con chi.
Qualcuno un giorno mi fara' un riassuntino. O forse no, ma chi se ne
importa? 
O=:-)
marcopapa' svagato


Marco, nun te' preoccupa'... erano nove mesi che stavamo a aspetta' che
te "distraessi" 'n attimo pe' ffa casino...
Come quando il professore esce dall'aula un attimo... poi rientra... e
c'e' qualcosa di "strano", nell'aria...
Una bacio grosso, Signor Professore!!!

 importa?
tu statte bbono...che ci fai qua...piuttosto?!

.. ieri tutto sapeva di Lucrezia, vero Jas?
Ieri sera, in pizzeria, eravamo una quindicina di amici. Non c'era
vino in tavola, ma abbiamo ugualmente brindato all'arrivo di Lucrezia.
Chi l'ha fatto con la birra, chi col limoncello, un astemio
addirittura con l'acqua minerale! Io per non smentirmi, l'ho fatto con
la grappa. Ma che importa con cosa si brinda? E' l'intenzione che
conta, no? :)
Un affettuoso saluto ad Ivette e Marco e tenete informati gli zii. La
piccola mangia?
zio Claud

marcopapa' svagato
Un abbraccio
Albodoro

nuova richiesta 2 LA PASTA AL FORNO
sempre pronti a far la spia, eh ?
,,,,
secchioni !
,,,,,
:-))))


venuta la febbre. Allora ero astemia, poi per fortuna mi e' passata.
Beh, pero' quello era Vin Santo Passito. Merita un discorso a parte,
vero Antonio?
Claud

Claud
Mi hai tolto le parole dai polpastrelli. Nei grandi vini passiti,
marsala buoni, porto madera & affini, l'alto contenuto in alcool, in
genere comunque superiore ai 16 gradi, tanto da parlare di "vini
liquorosi" funge da efficace barriera alle deleterie trasformazioni
innescate dall'ossigeno. Cionontoglie che, anche qui, e' solo un
problema di tempi piu' lunghi. Se paragoniamo la vita media di un vino
a quella di un uomo, diciamo che la vita media di un liquore e'
paragonabile a quella di una tartaruga. Ma i principi sono gli stessi.
Infatti questi vini (porto, madera, marsala) vengono spesso presentati
in versioni "stravecchie", fino a 30, 40, 50 anni: ma come forse
sapete, queste titolazioni si riferiscono solo alla piccola parte
avente, in quella partita di vino, quella venerabile eta'. Quei vini,
meglio si direbbe: liquori, vengono infatti invecchia col metodo detto
"Solera". Ogni anno una parte del vino piu' vecchio viene travasato
nella botte contenente il vino piu' giovane, a scalare. Quei vini
(come del resto lo Champagne, salvo il "millesimato"; per il porto
l'eccezione e' detto "vintage") non hanno un'annata, ma sono in
realta' frutto di sapienti tagli e miscelazioni molto "artificiali" -
nel senso nobile del termine -, molto piu' simili percio' alla pratica
liquoristica, che non a quella enologica.
Nota: quando sono solo e lontano da casa, magari in qualche posto
molto straniero, ed e' sera, e ho ben mangiato, mi cerco spesso un
posto a sedere all'aperto in qualche caffe' del centro, anche se e'
freddo, e passo una buona mezz'ora a sorseggiare un cupo e denso porto
rosso tra una tirata e l'altra del mezzo toscano, che fumo solo in
tali occasioni.
Spero aiuti.
Ciao,
Antonio


Jas
L'Aura
-----------------------------------------------------
... e a Bacco che gli versa il Borgogna,
direbbe il mostro: "La birra assai di piu' mi piace!"
C. Baudelaire
-----------------------------------------------------
NoSpam: sostituire "noe" con "arca"

Urge un assaggino... un bicchierino anche per me! Prosit!
E' una lunga storia di casse e bottiglie ... ne bevo solo una all'anno (me ne
sono rimaste 4 !): ma forse per il 2000 esagerero`.
