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Titolo: "conservare" lo spezzatino

ciao a tutti, se domani faccio un classico spezzatino (di bovino adulto) in 
umido,
pensate che che conserverà bene in frigo fino a sabato sera?
avrò degli ospiti e solo domani pomeriggio sarò in casa....
grazie 
 
 

casisu ha scritto:
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l'altra volta voleva gettare del latte uht, se non ricordo male.

 l'altra volta voleva gettare del latte uht, se non ricordo male.
 
ricordi molto male, volevo ricette per poterlo utilizzare, raramente butto 
le cose.......
 
 

casisu ha scritto:

lo spezzatino e' una di quelle preparazioni che migliorano con un giorno 
di riposo, come la peperonata o la pasta e fagioli, in condizioni 
climatiche non estreme.

 climatiche non estreme.
ci metterei il baccala' e per qualche misterioso motivo le polpette.

dotti ha scritto:

la ribollita :-) i peperoni ripieni molti pasticci o pasta al forno

:

Un giorno di frigo e' prescritto. Un giorno in piu' male non gli
fara'.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 climatiche non estreme.
 
grazie, adesso la risposta è sensata ;-) 
 
 


ROTFL
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 la ribollita :-) i peperoni ripieni molti pasticci o pasta al forno
 
tutta roba per lcr
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


 grazie, mi conforti, sono un po' scettica, ma non ho altro tempo a 
disposizione se non domani 
 
 

:

Guarda che non stavo scherzando. Lo spezzatino e' una cosa che
beneficia di un giorno di riposo. Io lo faccio *sempre* un giorno
prima. E se le tue preoccupazioni sono di ordine sanitario, una cosa
cotta a lungo dura per una settimana, figuramoci due giorni.


 
molti arrosti, direi, quelli fatti con carne non troppo magra.

molti arrosti, direi, quelli fatti con carne non troppo magra.
 
Cioe' la totalita' degli arrosti decenti. ;)



La cazuola. E non dopo un giorno di riposo, bensì migliora 
iperbolicamente dopo ogni "riscaldata"...
Di contro al quarto giorno ti sei anche rotto le palle di mangiarla... :)

Di contro al quarto giorno ti sei anche rotto le palle di mangiarla... :)
 
LOL! Comunque, il vero problema normalmente e' avanzarne... ;)


 Di contro al quarto giorno ti sei anche rotto le palle di mangiarla... :)
 
i crostoli


grazie mille, domani mi metto all'opera, sono 2,5 kg di carne......
ciao ciao 
 
 

 La cazuola.
 
quella dei muratori?? 
 

 
 
"casisu"  ha scritto nel messaggio 
news:4e8c9b2e$0$15670$4faf...@reader2.news.tin.it...

a) come ti hanno gia detto va bene cosě
b) hai la macchina per il sottovuoto? se si esistono contenitori rigidi dove 
poter conservare i cibi che farebbero al caso tuo 
 

 cotta a lungo dura per una settimana, figuramoci due giorni.
spesso dimentico in frigo piurottini di ragu e sugo o fagioli. Se non
fanno la muffa odori strani o acido durano anche due settimane...
Certo ci vuole un bel fegato ;-} la mayo generalmente anche un
mese...Mai morto che dici so fortunato? o e che la malerba non muore
mai? LOL
 
http://www.youtube.com/watch?v=f7wOKUhpv_g&feature=results_main&playnext=1&list=PLBC7C80AA58865470
 

 dove poter conservare i cibi che farebbero al caso tuo
ho la macchina per il sottovuoto, ma ho solo i sacchetti,
lo spezzatino lo lascio nel tegame dove lo cucino, va bene credo
grazie 
 
 

 
 
"casisu"  ha scritto nel messaggio 
news:4e8d4649$0$15661$4faf...@reader2.news.tin.it...

io ho questi due e sono comodissimi anche per l'insalata:
http://img221.imageshack.us/img221/842/contenitorisvuotoi.jpg
 
 

 
 
"casisu"  ha scritto nel messaggio 
news:4e8d4649$0$15661$4faf...@reader2.news.tin.it...



 
http://img221.imageshack.us/img221/842/contenitorisvuotoi.jpg
 
 
in effetti sono comodi, anche la mia food saver ha i contenitori appositi, 
ma non ho mai pensato al loro acquisto...
grazie ancora e ciao 
 
 


Fulvio, spesso i tuoi messaggi sono doppi.
Prova ad impostare il timeout di Outlook o WML a 5 minuti.
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Ciao
 
è che ha versato un millesimato sulla tastiera
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 grazie
 
 
E che voi gli succeda in un paio di giorni a 4 °C dopo che è bollito ore ?
 
 
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984