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Titolo: Cetrioli

Il mio orto sta producendo parecchi cetrioli, chi mi consiglierebbe un modo
diverso di consumarli che in insalata o sottoaceto?
grazie
Ciao
Gio

 diverso di consumarli che in insalata o sottoaceto?
Hai già pensato a un bel gazpacho o, sempre in insalata, insieme a cipolla
cruda e conditi con yogurt magro frullato insieme a qualche foglia di menta?

 ha scritto nel messaggio
news:ce6p7i$9fc$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Grazie..........proverò anche questa ricetta, gli ingredienti li ho tutti
già in casa.
Ciao
gio

diverso di consumarli che in insalata o sottoaceto?
zatziki, con yogurt greco e un po' di aglio (posto che ti piaccia
l'aglio)  poi vediamo se mi viene in mente altro...
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 un modo diverso di consumarli che in insalata o sottoaceto?
Tzatzichi?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Sushi di cetriolo!!!
Insalata giapponese con patate.... ecco la ricetta:
tre patate medie sbucciate e tagliate a tocchettoni
due carote tagliate a rondelle.
mezzo bicchiere di aceto di vino bianco o melgio di riso
un bicchiere di brodo vegetale
tre cucchiai di salsa si soia
due o tre cetrioli.
una cipolla medio grande.
prendi i cetrioli, li sbucci e li tagli a rondelle, poi li immergi in un 
litro d'acqua in cui hai disciolto un pugno di sale grosso... li lasci li.
in una pentola larga fai scaldare due cucchiai d'olio e ci butti prima 
la cipolla sbucciata e tagliata a fette di tre quattro mm, poi le carote 
e le patate.
Fai saltare per 1 minuto, dopo di che versi l'aceto ed il brodo, e giri 
ancora un minuto.
Copri le vedure a filo con acqua e lascia sobbollire scoperto finchè 
l'acqua non evapora quasi del tutto.
versa la salsa di soia, e dopo aver girato, se le verdure sono cotte, 
spegni e metti tutto in un'insalatiera.
Immediatamente versaci sopra un uovo e gira in maniera che si rappreenda 
con il calore delle verdure.
scola e strizza i cetrioli ed aggiungili nell'insalatiera, gira e metti 
il tutto in frigo o in freezer.
Servire freddo.

Tzatzichi?
toccati il naso che senno'...
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 toccati il naso che senno'...
sennò? mica l'ho capita... :-)
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 sennò? mica l'ho capita... :-)
sennò non ti sposi;))
/Reminescenze infantili:))
-- 
Emy
La Coven Puntigliosa e Cacaca§§i
§TheCovenRulez§
emyxxx.splinder.com

 Insalata giapponese con patate.... ecco la ricetta:
Curiosa............mooollltttooooo curiosa ;oD
Domani ci provo, grazie anche a te.
Ciao
Gio

 l'aglio)  poi vediamo se mi viene in mente altro...
No problem! ;o)
Ciao
Gio

/Reminescenze infantili:))
che diventa senno' non scopi quando cresci un po' (ma poco) :-DD
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 che diventa senno' non scopi quando cresci un po' (ma poco) :-DD
:-) non la sapevo, della prima eventualità non mi può fregar di meno ma la
seconda ecco come dire? ;-)
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 /Reminescenze infantili:))
azie :-)
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azie :-)
si diceva cosi' quando si dice la stessa cosa nello stesso momento...
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seconda ecco come dire? ;-)
infatti fu modificata dopo l'adolescenza (parecchio che ce la portiamo
dietro sta filastrocca) e siccome nessuna si toccava piu' il naso,
anzi metteva le mani dietro la schiena (tempi cambiati eh ? ) dopo
aver modificato la dicitura tutte si davano ripetuti tozzotti violenti
al naso :-)
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 al naso :-)
LOL!  non l'avevo mai sentita :-)
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