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Titolo: miglior formato di pasta?

ciao,
secondo voi qual'è il miglior formato di pasta da abbinare ad un sugo
melanzane pomodoro e ricotta? la ricetta consiglia lumache, ma a me non
piacciono tanto.
ciao
d


I siculi usano i maccheroni e ci fanno gli involtini, ma quelli che loro
chiamano maccheroni qui in veneto sono molto simili ai bigoli, conditi col
pomodoro e basilico, avvolti nelle fette di melanzana fritte e sormontati da
una bella grattugiata di ricotta infornata...
In alternativa mi pare che la Norma si faccia con le Penne ma non garantisco
verità, solo freschezza se la fai come si deve... ;)
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
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melanzane pomodoro e ricotta? la ricetta consiglia lumache, ma a me non
aspe... melanzane intere a cubetti e fritte ?
pomodoro... sugo ?
ricotta fresca o da grattugiare ??
Laura 
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 una bella grattugiata di ricotta infornata...
A proposito, mi duole assai informarLa che, in Sua assenza, noi e i
coniugi Belleri, ci siamo sbafati dei paccheri setaro con pomodoro
e melanzane che erano TANTO buoni... :-)))
-- 
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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 e melanzane che erano TANTO buoni... :-)))
La mia assenza era dovuta al non avermi cercato manco di sfuggita, brutti
sporchi canaglioni puzzosi !!! :)
Forse coincideva con la mia trasferta di sabato scorso quando sono andato in
perlustrazione a trangugiare litri e litri di pozione magica auf den wies'n
in quei di Monaco di Baviera ?
Vabbè... in tal caso vi perdono, ho sostituito i Paccheri con
Schweinebraten, Hax'n ed altre delikatessen teutoniche... tra le quali
un'anatra (fuori dall'Oktoberfest) deliziosa nel suo sughino circondata da
castagne bollite, verza rossa, e panna acida.
Ahhh com'è dura la vita di fine settembre...
Avrei 3 buoni per altrettanti litri di birra da consumarsi alla Paulaner
Zelt, se qualcuno passa da Verona e mi tira su, offro due birre a lui e mi
tengo il terzo buono...
Non è che non riuscivo più a bere... è che me li han dati ieri sera porca
pignata !!!


 ricotta fresca o da grattugiare ??
allora! melanzane a cubetti e la ricotta fresca da aggiungere alla pasta
condita.
non ho molta voglia di mettermi a friggere le melanzane a parte, ma a cena
ho, fra l'altro, due persone di cui lei è vegetariana e lui non ama molto le
verdure :-(( le melanzane sono una delle poche cose che amano entrambi. ho
trovato questa ricettina che prevede melanzane da mettere sotto sale poi a
dadini cuocerle in olio con cipolla. aggiungere aglio, prezzemolo, alloro,
limone, pomodoro, sale e pepe. condire la pasta ed aggiungere basilico e
ricotta (circa 100 g per mezzo chilo di pasta).
come vi sembra?

 in quei di Monaco di Baviera ?
no caro, la domenica prima (a Monaco non sei andato il 21?), non ti fare mai
sentire TE, che noi intanto come bravi topolini balliamo anzi, mangiamo.
Silvana

 verità, solo freschezza
Pierfrancesco Loche... che tuffo nel passato...

come vi sembra?
buona, se togli limone (brr) e prezzemolo, se mai lo aggiungi alla fine col
basilico. ci vedrei bene dei capperi
-- 
ciao!
massimo
è ok per me

 ha scritto nel messaggio
news:TcWcb.124976$hE5.4...@news1.tin.it...

Buona !!! Usa le penne, oppure dei mega fusilloni ... vado pazza x questi
formati... poi con un sugo così!
Ciao e buona cena
Liz


 come vi sembra?
Spassionatamente ???
MEGLIO LA NORMA !!!
:)
-- 
Davide
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MEGLIO LA NORMA !!!
sottoscrivo


 Silvana
A Monaco siamo andati sabato 20 e domenica 21 (rientrati).
Domenica 14 non ricordo assolutamente dove noi si fosse... uhmmm... ora che
ci penso... mi sa che scortavamo un'austera vecchietta di nome Miranda alla
scoperta di un locale che hanno aperto due curve sopra casa nostra
all'interno di un bel parco pubblico... mangiato mediamente male, spese
mediamente troppo per il mangiato, rotti i maroni mediamente
mediamente/mosso come tutte le volte che siamo in "solitaria" compagnia di
tale Miranda... nel senso che oltre a lei e noi due non ci sono estranei
alla famiglia...
Se volete vi racconto com'era la carbonara di Miranda ma solo se avete seri
problemi di "insolvenza intestinale"...
Il peggio è che a lei è piaciuta... ma altrove mi sa che l'ho già
raccontato... sto perdendo la memoria... la vecchiaia...
Comunque... QUESTA domenica per il momento siamo suppergiù liberi, pur se
con le seguenti dubitazioni:
1) non si sa a che ora mi sveglio visto che stanotte ho chiuso enoteca alle
3:20 e domani e dopodomani non so che orario faremo (intesi come la notte
che viene e la successiva...)
2) da domani pomeriggio (sabato) ospito una avvenente fanciulla Australiana
per un paio di giorni... non so che intenzioni abbia in termini logistici,
Verona l'ha già vista, magari le va di muoversi altrove.
3) Saremmo comunque sulla via di una gitarella domenicale con amici a
Sandrigo per la 4 giorni di Festa del Baccalà alla Vicentina... il tutto è
ancora in forse, mah, chissà...
Ma in caso di invito possiamo sempre deviare !!! ;)


 garantisco verità, solo freschezza se la fai come si deve... ;)
Pierfrancesco Loche?
-- 
Lozzìo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzìo,
e non c'è bisogno di dirtelo..."
________________________

verità, solo freschezza se la fai come si deve... ;)
La Norma nasce con gli spaghetti, pero' con penne o rigatoni non viene
male.
--  
Ciao.
Sergio®