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Titolo: * frittata della notte piovosa

\beginrecipe{FRITTATA DELLA NOTTE PIOVOSA}
\recipeauthor{FidoNet (Luca Boccianti)}
\recipedate{17.08.1994}
\beginrecipe
From:Luca Boccianti
To  :All
Subj:una notte piovosa
Date:09 Nov 93  08:58:00
Un pomeriggio passato a fare tabelle con ventura 4.1.1.  Non e'
proprio un passatempo per mammolette, e infatti c'e' chi dice che sono
un duro.  La realta' e' che questo e' il mio lavoro, un lavoro sporco
che nessun altro vuole fare.
Bene, era una domenica piovosa e avevo appena perso l'occasione per
andare a vedere il concerto di Fripp-Sylvian con una tipa da sballo.
Fame.  Freddo.  Disperazione.  Scarpe umide.
Morale al livello delle risorse libere di Windows con 12 applicazioni
lanciate.  Processi psicofisici al livello di una zucchina lessa, e in
bianco.
Di mettere su l'acqua per la pasta ed aspettare non se ne parlava
proprio.  Il mio stomaco diventa troppo loquace quando aspetta,
e nel mio ambiente chi parla troppo non vive abbastanza per finire
la frase.
Frigorifero pressoche' vuoto.
Ma nel mio mestiere a volte ci si deve aggrappare anche ad un misero
"pressoche'", soprattutto quando poi consiste in due o tre uova e una
salsiccia.
E per fortuna abito in una topaia abbastanza di lusso da avere le
pareti del terrazzo foderate di peperoncino, tanto da metterne anche
sott'olio.
Si', lo so, e' una sostanza illegale, capace degli effetti piu'
inusitati, ma a volte tutti abbiamo bisogno di una spinta in piu', e
poi come rifiutare un regalo di Francesca detta "la Calabrese",
una delle pupe del mio giro, con piu' curve di uno svincolo
autostradale svizzero e capace di sbranare un'intera soppressata come
se fosse un bigne', tanto per accompagnare un paio di bottiglie di
Ciro' rosso da 14 gradi.
Da quella volta dei tizi che hanno voluto fare commenti men che
delicati non si sono piu' visti in giro.  Chissa' perche' mi viene da
pensare al programma per il computo metrico del cemento armato che
Francesca mi ha chiesto per un suo cugino "calzolaio", dice lei...
Ma bando alle ciance.  Sono pagato per agire, non per pensare.
Dopo aver raccolto le ultime forze ed averle coadiuvate con due o tre
sorsi di torcibudella di solo malto irlandese, non ci misi molto a
capire quello che dovevo fare: mettere un filo d'olio in una
padella... aggiungere un po' di olio dei peperoncini... schiaffarci
dentro la salsiccia sbriciolata...
Si', ora la faccenda si faceva chiara: come in un puzzle ritagliato
con la sega elettrica da Jack lo Squartatore, in quella notte piovosa
di novembre tutte le tesserine andavano a posto con uno strano
sfrigolio.
Oramai non seguivo piu' un filo logico, mi muovevo per la cucina come
in trance.  Senza pensarci su troppo, sminuzzai una mezza cipolla e la
buttai nel soffritto.  Ma ancora non bastava.  Eppure l'aglio non
avrebbe potuto avere nessun ruolo in tutto cio', ne ero arciconvinto.
Avevo trascurato la pista orientale?  Ma certo!  Una abbondante
spolverata di curry in polvere rese ancor piu' dorata e convincente
la trappola nella quale di li' a poco avrei fritto come tre uova in
padella quelle che in effetti erano tre uova fritte in padella.
Il resto, be', non per vantarmi, ma l'avrete gia' letto sui giornali:
rimediai lo stesso i biglietti per andare al concerto (che poi non mi
piacque per niente) con la tipa e scrissi, in preda alle visioni
mistiche provocate dal curry, alcune delle piu' belle routine in
Qbasic della mia carriera.
Rimpianti?  Nel mio mestiere non si possono avere rimpianti: non me li
posso permettere, per un cinquantone al giorno piu' le spese.  Pero',
accidentaccio, una spruzzata di vino bianco al soffritto ce l'avrei
potuta dare... o di birra, magari...
Ma forse un'altra notte, con un'altro tempo da cani, e con un'altra
com 2 da settare.

Complimenti, il genere nero è il mio favorito...
Anna

Un pomeriggio passato a fare tabelle con ventura 4.1.1.  Non e'
Ma sempre cosi' scrivi? E allora, perche' lo fai cosi' raramente? Vai
con le ricette, lbo, che hai trovato un generone! [un gran genere, non
un gran genero, of course]:
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
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'cause it's still under construction!

com 2 da settare.
bello. 
un po' renato carosone con le pupe da sballo.
un po quell'investigatore con l'impiermeabile giallo (ma chi era ? non
ricordo).
Bello rileggere dopo qualche giorno e trovare questo.
Un bacio, cheri (che non so come si scrive, ma fa niente)

 ricordo).
Tenente Sheridan, my dear...
E questo e' per te, Luca:
Mi sei proprio piaciuto, oggi.
Per la tua gentilezza, per il tuo servizio a domicilio, per le quattro
chiacchiere.
Per questo regalo che ho trovato, poi, dopo che sei andato via.
Buona settimana, buon residence, buon tutto.
Giorgio

Ma sempre cosi' scrivi? E allora, perche' lo fai cosi' raramente? 
Il ragazzo deve essere invecchiato!
Hai visto la data in cui scrisse cotal pezzo, in testa al messaggio?
Chissa' se si recuPERA ...
Albodoro

 potuta dare... o di birra, magari...
Pulp lbo: come Hammet, meglio di Chandler.
Into the FAQ, into the FAQ!!!
O=:-)
marco

Tracy.
Azz! Io ero per qualcosa di piu' "ruspante"!!
'Notte
Giorgio

 ...tocca a te!
Giuro, stragiuro e stragiuro ancora che appena finito il trasloco in
istituto dal piano terra al secondo piano mi occupero' SERIAMENTE
(compatibilmemte con la mia persona) delle FAQ. intanto la suddetta
pagina e' stata memorizzata (almeno spero).
Stasera nonchiedetemi troppo.
troppo berlucchi, porto e liquore all'arancia (e forse tra un po'
anche un poco di tequila, why not?
)

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Uffa, perdono! E' un po' di tempo che riesco a leggervi un giorno si'
e tre no... cercate di capire!
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