mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: LUZ

 Luz, un diminutivo per Lucrezia....Luz...luce...che bello!
Sono stata io, perche' e' cosi' che la chiamano mamma e papa' e per farmi un
po' invidiare, vi diro' anche, che io l'ho vista (in foto) e somiglia al
Gattopapa' e ha pure l'aria di una pronta a contraddirti subito...avra' gia'
scritto il suo primo tomo sul modo migliore per degustare il latte di mamma?
Un bacio a Luz
da Flavia (e dal prossimo cucciolo di ihc)

 da Flavia (e dal prossimo cucciolo di ihc)
E' forse un annuncio ufficiale? Vuoi dire che oltre al Gatti "ci cova"
anche la Flavia? Guarda che voglio saperlo subito se divento ancora zia 
perche' lunedi' parto...


Beh, parti pure tranquilla, non penso che diventerai zia in questo week end.

 da Flavia (e dal prossimo cucciolo di ihc)
;-D
Giorgio

da Flavia (e dal prossimo cucciolo di ihc)
uau! ...fortuna che mia moglie non bazzica il gruppo ;-)
AUGURI! :-))))))))
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]

 da Flavia (e dal prossimo cucciolo di ihc)
Ma guarda un po', basta un piccolo thread sui cibi afrodisiaci e ...
Auguri
matteo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cous cous precotto

Ciao,
quale ï¿œ la quantitï¿œ di acqua necessaria da aggiungere al cous cous 
precotto? A volte leggo 1:1 a volte 2:1, cioï¿œ il doppio di acqua 
rispetto al cous cous.
Io nel dubbio faccio 1,5:1 :)
Marco

 Io nel dubbio faccio 1,5:1 :)
In generale io ho sempre trovato 1:1 come VOLUME.
Ma siccome mi sembra sempre poco, faccio anch'io 1,5:1.
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:ade6c0c8-9465-4064...@a36g2000yqc.googlegroups.com...

Confermo 1:1 con questa procedura: verso il cous cous, poi il brodo, copro 
tutto e aspetto 5 minuti almeno per sgranare.
Però ho anche visto (ma non porvato ancora) questa porcedura *tutto ad 
occhio*: aggiungere mestoli di brodo ad occhio con il cous cous mescolando 
da subito (e per 5/6 minuti) e aggiungendo un po' d'olio evo.
Il tutto fino a consistenza desiderata.

Il tutto fino a consistenza desiderata.
quella che uso di solito io, talvolta anche sul fornello, ecco perchè
non mi riusciva di rispondere a sto topic, non nè ho idea del peso
complessivo.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio ristorante Sanremo - Arma di Taggia

Sarò da quelle parti nel fine settimana, per una "corsetta" ciclistica 
(no, niente agonismo, una scampagnata fra amici di un paio di giorni, 
sulle montagne fra Francia ed Italia). Avete un suggerimento per cenare 
un paio di sere senza spendere tanto?
Ringrazio in anticipo.
 
-- 
 
Ciao!
 
Stefano


https://www.facebook.com/pages/ristorante-pizzeria-boscobello/125004164249188?sk=info
 
 
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194900-d2278072-Reviews-Trattoria_Da_Tino-San_Remo_Italian_Riviera_Liguria.html
 
 
http://www.prodottitipici.com/scheda/ristoranti/571/la-lanterna.htm
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torniamo alle cose serie: pastiera napoletana

Carissimi,
 
Vorrei cimentarmi con questa ricetta che ho sempre mangiato ma a cui non 
ho mai osato avvicinarmi.
 
Intanto qualcuno me ne indica una che non utilizzi il philadelphia al 
posto della ricotta !!!!
 
Avrei trovato questo 
www.pastiera.it
 ma visto che la "vera ricetta" 
della pastiera napoletana inizia cosï¿œ: "una confezioni da 1 kg. di pasta 
frolla surgelata" mi ha lasciato un pochino perplesso.
 
E poi trucchi ed attenzioni particolari per ottenere un buon risultato.
 
Grazie anticipato.
 
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 confezioni da 1 kg. di pasta frolla surgelata"
 
scarta tutte le ricette che non prevedono la nzugna per l'impasto
 
-- 
anch'io la penso come me, ma                     -- SteO153, in IHC


 
L'impasto della pasta frolla o della farcia ?
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

Grazie anticipato.
 
Puoi tranquillamente seguire le dosi e gli ingredienti di quel sito:
sta poi a te prepararti autonomamente la frolla, reperire dei canditi
di qualit�, una ricotta che non sappia di plastica, uova che sappiano
di uova, ecc...


frolla

 Grazie anticipato.
 
http://www.gennarino.org/pastieraadriano.html
 
 
 

 
http://www.gennarino.org/pastieraadriano.html
 
 
Altra versione classica:
http://www.gennarino.org/pastiera.htm
 
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 24h prima di essere gustata. Buon appetito :-)
 
'Azzo 24 ore ? Allora devo mettere il lucchetto alla madia altrimenti 
chi resiste ...
 
Dimenticavo, grazie tante delle dritte.
 
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy


 
Poi quando avrï¿œ sperimentato ti dico il risultato.
 
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 per una frolla classica).
 
Approfitto ancora della tua disponibilità (e ovviamente anche di quella 
degli altri).
 
Mi sto preparando alla pastiera ovvero faccio la pasta frolla ma ....
 
perché purtroppo c'é un ma.
 
Preparandola trovo che sia estremamente difficile stenderla dopo il 
riposo in frigo, anche se riesco a stenderla quasi come vorrei io poi si 
rompe al sollevamento per metterla nella tortiera.
 
Sono arrivato al punto che lastendo sulla carta forno e poi "ritaglio" 
la stessa mettendola tutta quanta nella tortiera.
 
Uso queste dose potete darmi un consiglio o la frolla così funziona ?
 
Farina   500
Burro    250
Zucchero
velo     200
Uova       4
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La meringa è difficile?

 Vorrei cimentarmi in una mousse alla frutta ma non l'ho mai fatta prima,
quello che mi spaventa è la meringa all'italiana, se ho ben capito si deve
fondere lo zucchero in acqua e quando raggiunge i 121 gradi aggiungerlo a
filo agli albumi montati a neve (il pizzico di sale negli albumi ci va
sempre per montarli?) e continuare a sbattere ma a velocità inferiore;
dunque, io non ho né il termometro per misurare i 121 gradi né la
planetaria, gli albumi li monterei con la frusta elettrica, dite che la cosa
è fattibile o ripiego su un altro tipo di dolce?
grazie

 č fattibile o ripiego su un altro tipo di dolce?
Si puo' fare. Unica difficolta' , riconoscere il punto giusto di 
temperatura dello sciroppo. Ma non e' difficile, inizia a fare delle 
bolle abbastanza consistenzi.
Di sicuro devo avere da qualche parte delle foto che ti potrebbero 
aiutare. Quando ti decidi, dimmelo che te le linko.
-- 
 
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
 
http://www.panefattoincasa.net

è fattibile o ripiego su un altro tipo di dolce?
se sei intenzionato comprati un termomentro, non costano mica molto...

25/04/08 20:00Ruggine[IND][ART]

E' una delle cose di cui vorrei dotarmi, purtroppo ora che ne ho la
necessità non posso procurarmelo dato che, dove vivo, non se ne trovano.
Per Gennarino, se mi puoi aiutare con di link te ne sarei grato ma credo di
poterne trovare anche da solo, domani vorrei cimentarmi così se riesce la
piazzo alla cena per il compleanno di mia mamma.
grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: avventura al polo sud

come voi sapete, Hal9000 è il cuoco ligure più a sud del mondo.
in accordo con lui, vi passo la sua mail, con il menu della cena_pll 
organizzata al polo sud,
Mario Zucchelli Station.
http://i19.tinypic.com/6ss33tv.jpg
 per il menu
il resoconto
"Ciao,
conclusa la festa da poche ore con tanto di striscione
"festa antartica della poverissima lobby ligure"... appena escono 
dallacamera oscura ti mandero' almeno una foto...
Grosso successo
Gran divertimento, essendo la domenica sera da solo, sono venuti tre 
volontari e ci siamo divertiti alla grande, cucina ligure anche se come puoi 
vedere con qualche libera interpretazione...loro mi aiutavano tantissimo... 
se pensi che lo abbiamo fatto partendo da zero io l'ho trovato un menù molto 
accattivante... Purtroppo il basilico era neozelandese, ma non male 
comunque..."
un brindisi per HAL9000, il cuoco ligure più a sud del mondo.
-- 
People come into your life for a reason, a season, or a lifetime. 


Evvai, un altro fiore all'occhiello per la pll!
Cin cin per hal9000!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zuppa di cipolle surgelata?

A proposito di zuppa di cipolle....esiste surgelata?????

temazzei (
tema...@tin.it
) wrote:
: A proposito di zuppa di cipolle....esiste surgelata?????
hai letto la ricetta di Carlotta?
perche' non la provi? non solo e' semplice da farsi e non richiede 
troppo lavoro o tempo ma il risultato e' sicuramente superiore
a qualsiasi surgelato...
Liana

On 1 May 1998 09:24:21 +0200, 
li...@diesel.cu.mi.it
 (Liana Benassi)
wrote:

Non solo, ma anche riguardo al tempo: la zuppa di cipolle bofrost, per
esempio, richiede 40 minuti 40 di cottura al forno, che sommati al
preventivo riscaldamento del forno fanno poco meno di un'ora. Vale la
pena?
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
---------------------------------------
Pls DO NOT visit my commercial web site 
www.esperya.com
'cause it's still under construction!

 a qualsiasi surgelato...
uhmm...giusto ieri pensavo che mica tanto veloce, sta zuppa, eh??!!
provero' a farla con la pentola a pressione...
REGALO DELLA MAMI!!!!! wowowowowow!!!!  :-))))))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a prop. di latte in piedi

mi avete fatto venire l'acquolina! Così ora lo sto facendo.
Siccome sono assolutamente negata tra i fornelli al momento ho ricavato 
un'ustione a un dito...:-))
cmq è là: vi farò sapere come si è conclusa la vicenda.
E in ogni caso vi ringrazio...:)
lullaby
-- 
-- 
lullaby - Genova  icq #9716136 - lul...@WQRBNaltavallescrivia.com - 
RingoboysSamp#8
http://www.altavallescrivia.com
 - Socio #335 Fans club Buio Pesto
--------------------------------------------------------
La natura e' fantastica. Un miliardo d'anni fa
non avrebbe mai sospettato che noi avremmo portato
gli occhiali, eppure ci ha fatto le orecchie!
Milton Berle

Solo per dirvi che ragazzi... è venuto ottimo!!!!
Grazie a chi ha suggerito la ricetta. Facile (quindi adatta a me :) ) e 
squisita!
ciaoo
lullaby
-- 
-- 
lullaby - Genova  icq #9716136 - lul...@RNPYOaltavallescrivia.com - 
RingoboysSamp#8
http://www.altavallescrivia.com
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Mettemmo avanti le lancette dell'orologio. Cosi',
per ingannare il tempo... - Alessandro Bergonzoni

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cipollotti

col verde fatto un po' di tortini:
https://ibb.co/LzwQR84
 
https://ibb.co/tMtzRdB
 
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

 
https://ibb.co/tMtzRdB
 
 
Interessante, non sapevo che i cipollotti sono come il maiale, non si 
butta via niente :-)
 
Prendo nota, fra poco avrò pronti quelli del mio orto e li provo.
 
Puoi dirmi all'incirca gli altri ingredienti?
Presumo: uovo sbattuto, parmigiano grattugiato, pangrattato, varie ed 
eventuali?
Grazie.
 
Approfitto della mail aperta per rendere pubblico il mio piatto del 
giorno:
https://i.imgur.com/NhSoyh0.jpg
 
 
Tomino con su una fetta di spek, scottato in padella
Catalogna frastagliata, bio dell'orto, cotta a vapore
Una cucchiaiata di marmellata di peperoni (fatta in casa con metà 
peperone rosso e metà peperoncino e zucchero)
Quattro patatine fritte, avanzate dalla cena di ieri sera
 
Per ammorbidire il piccante della marmellata e l'amaro della catalogna 
abbiamo scelto di stappare la bottiglia che si vede in foto.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
 
bravo anche io faccio confettura di peperoncino, ottima con formaggi 
erborinati e bollito.
 
i ciuffi di cipoll si usano anche per soffritti, minestrone, ecc


 biaanchi montati a neve; forno 20min x 200°
 
Grazie mille, stampato e passato alla cuoca.
Devo solo aspettare che "maturino" i cipollotti nell'orto.
 
-- 
Fabbrogiovanni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ng bloccato?

scarico tutto, ma non il IHC. Che succede?
Sandy


*** Ciao!
Purtroppo mi devo unire a te nella sventura!!!
Succede anche a me che mi dice esempio n. 150 messaggi da leggere, 80 non
scaricati e quelli non me li scarica piu' !!!
E poi inoltre quelli non scaricati aumentano di giorno in giorno!!!
Ma come possiamo risolvere questo problemone!!
Aiutateci a capire!!!
Bye
cybersissi
--
*** Vuoi venire a mangiare qualcosa da me?
Lo puoi fare visitando il sito:
http://members.xoom.it/cucinaderoma
Si accettano critiche e suggerimenti!!!
Ricordati di firmare il guestbook.

 E' un ng HACCP.
          ~~~~~~~
Che cosa significa?
Grazie.
-- 
Ciao
    MariucciaŽ

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cannella

Chi ha piu' o meno idea di quanto costa,
per citta' io bologna,
la cannella, magari prezzo a etto/kilo.
grazie
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 la cannella, magari prezzo a etto/kilo.
sono di RE e ti posso dire che la puoi trovare a tantissimi prezzi.
La Ducros, per es, che trovi ovunque cosa molto e, come tutte le sue spezie, sono di qualita' medio bassa.
io la migliore l'ho trovata in un negozio per africano/per africani.
Era sfusa (non macinata) in una grande busta e l'ho comprata a un prezzo bassissimo.
i prezzi pero' non li ricordo.
Ti conviene fare un salto in qualche negozio.
Saluti africani
      Vicktuar
Honda Africa Twin 650 (RE)
---
Difficilmente la coscienza ti impedisce di fare qualcosa.
Ti impedisce soltanto di godertela.
---
Merchandising polverosi
http://www.aspasia.it/polverosi/logo
http://www.aspasia.it/animazioni
http://www.polverosi.org


cannella in stecche in confezioni da 500 gr, circa 20 euro al kg
all'ingrosso, salerno.
ciao
ciccioformaggio

 la cannella, magari prezzo a etto/kilo.
trovata !
erboristeria del centro commerciale,
in bastoncini e sminuzzata per infuso,
100gr 3 euri
adesso vi spiego a cosa mi serve:
l'ho polverizzata e stasera la porto
in farmacia per farne capsule da 500mg / 1g,
e da somministrare al mio babbo che a 77 anni
ha fatto peggiorare il suo diabete, adesso prende
l'insulina, ecco la somministrazione di cannella
in quantita' di 1-2 gr al giorno fa' sensibilmente
abbassare la glicemia,colesterolo,e i trigliceridi.
perche' ?
contiene mhcp, un polifenolo che ...
sperando che nessuno ne abbia bisogno :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto: Macis, questo sconosciuto

Ebbene sì, ho comprato un pacchettino di macis in occasione di una mia
visita ad un negozio di cibi esotici. 
E da allora giace lì, triste e ramingo, a chiedersi 'che sara' di me'?
Io lo coccolo, gli parlo, ogni tanto lo mando in gita in un altro
armadietto.
Pero', quanto a usarlo...
Suppongo possa andar bene come sostituto delicato della noce moscata
(visto che se non sbaglio ne e' proprio il mallo). Pero', pero'...
Tra l'altro ho anche dimenticato i consigli che qualche amico del ng
mi ha dato un po' di tempo fa.
Qualche idea?
Ma presto, per favore. Senno' saro' costretta a fargli una pensione
integrativa.
grazie
Rosebud
______________________________________________________
"In the midst of winter, I suddenly found inside me an invincible
summer" 

 (visto che se non sbaglio ne e' proprio il mallo).
Beh, l'aroma del macis e` piuttosto forte, almeno per come lo ricordo (e`
qualceh anno che non l'ho in casa). Non e` che il tuo, essendo polverizzato
magari da tempo, ne ha perso un po'?
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gli avanzi pret-a-porter

La doggy bag è un diritto, lo dice la Cassazione
 
Ristoratori ed albergatori non possono più rifiutarsi di dare gli 
avanzi ai propri clienti che ne fanno richiesta.
Se siete al ristorante o in albergo e vi vergognate a chiedere la 
borsetta con gli avanzi, comunemente chiamata “doggy bag“, d’ora in poi 
non dovrete più farlo. I ristoratori e gli albergatori sono obbligati 
ad acconsentire alla vostra richiesta. Lo stabilisce la Cassazione.
 
«UNA REGOLA ACCETTATA NELLA CIVILE CONVIVENZA» - Come riportato da 
Affaritaliani e dal Messaggero Veneto, la Suprema Corte ha formalizzato 
una regola «comunemente accettata nella civile convivenza». L’usanza è 
nata anni fa con lo scopo di usare gli avanzi della cena per dar da 
mangiare all’animale domestico, e da qui appunto il nome «doggy bag», 
ovvero «borsa del cagnolino». Col passare degli anni questo nome ha 
indicato l’usanza di portare a casa gli avanzi per mangiarli il giorno 
dopo. Ma questa cosa non sembra andasse bene ad un albergatore del 
Trentino Alto Adige che aveva denunciato un cliente colpevole di aver 
criticato il servizio della struttura.
 
LA CONDANNA PER INGIURIA IN APPELLO - Il cliente, Fulvio M.un signore 
friulano di 76 anni che era andato in vacanza in Trentino, aveva 
definito «uno schifo» i servizi dell’hotel che vietavano la doggy bag e 
il riempimento della borraccia con l’acqua rimasta nella bottiglia. 
L’uomo si era molto risentito con i gestori dell’hotel che aveva scelto 
per passare le ferie a causa delle «imposizioni di regole» che lui 
riteneva ingiustificate. Per questo ebbe un diverbio con i gestori 
rilasciando ad una testata locale un’intervista per lamentarsi dei 
disservizi subiti. A questo proposito l’uomo venne condannato per 
ingiuria dalla Corte d’appello di Trento.
 
«L’ESIMENTE DELLA PROVOCAZIONE» - Fulvio M. è ricorso in Cassazione 
dove lo ha vinto ed è stato riconosciuto «non punibile». La Cassazione, 
con la sentenza 29942 della quinta sezione penale, hanno annullato 
senza rinvio la condanna. Gli ermellini hanno spiegato che al cliente 
andava riconosciuta «l’esimente della provocazione» dal momento che la 
sua esternazione costituiva «l’effettiva e sostanzialmente immediata 
reazione ai disservizi subiti ed all’imposizione di regole», il divieto 
della doggy bag e di riempire la borraccia, «non irragionevolmente 
ritenute pretestuose ed ingiuste dall’imputato». In sostanza ci si può 
sentire provocati «anche dalla lesione di regole comunemente accettate 
nella civile convivenza».
 
 
 
http://www.giornalettismo.com/archives/1556037/la-doggy-bag-e-un-diritto-lo-dice-la-cassazione/
 
 
-- 
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.

 La doggy bag è un diritto, lo dice la Cassazione
 
Sarà stato un albergatore Ligure trapiantato in trentino ]>:->
Comunque vale la stessa cosa, se un albergatore si comporta così per me deve cambiare mestiere.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 30/10/06

MINESTRA DI TRIPPE (FOIOLO)
O
LINGUINE AL TONNO
---
BRASATO ALLA BONARDA
O
ARROSTO DI MANZO
CONTORNO: INSALATA MISTA
-- 
posto alcuni dei piatti che preparo ogni giorno nel mio locale in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

BRASATO ALLA BONARDA
Che Bonarda usi? Come lo fai? 
:-)
P.S. ci ho messo la faccina, ma mi interessa saperlo sul serio... ;-)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 P.S. ci ho messo la faccina, ma mi interessa saperlo sul serio... ;-)
bonarda barricata tenuta la contessa montù beccaria (di mio nipote)
senza marinatura
tante verdure x salsa densa SENZA MAIZENA! ;o)))
procedimento normale x brasati
ciao, capsy 

 procedimento normale x brasati
posso chiederti cosa intendi per tante verdure?
per 1,3Kg di vitello (arrosto della vena) e una bottiglia di buon barbera
ho usato un 4 carote medie, un sedano intero, due cipolle, vabbč, aglio,
alloro, rosmarino... ma la salsina finale dopo un tre orette circa di
cottura non era densa come la ricordavo... non male nč... ma densa non
tanto...
le volte che l'ho mangiato al ristorante la ricordavo piů densa:-)
SF


aggiungi 2 porri al soffritto iniziale e quasi alla fine un po di salsa di 
pomodoro passa tutto con il mixer ad immersione, che monta, se è ancora 
liquida rimettila un pochino sul fuoco a ridurre. dei risultati dei 
ristoranti non ti fidare, alcuni ci mettono addirittura la MAIZENA!!! :o))))
ciao, capsy 

 ciao, capsy
ecco... loi saèpevo che mancava qualcosa:-)
grazie, la prossima volta son sicuro che sarà meglio:-)
per quanto riguarda la maizena non era prevista ne lo sarà:-)
Ciao.
SF

 MINESTRA DI TRIPPE (FOIOLO)
Come la fai?
Qui dalle mie parti, la minestra di trippe tradizionale -che è quella
che faccio io- prevede solo patate, porri e trippa
ciao :)
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 ciao :)
ok, io ci metto anche carote,sedano e cipolla
ciao, capsy
per info: 
www.trattoriadafulviosanremo.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta con zabaione

Vorrei fare una torta per il compleanno della mia compagna, la quale ama lo 
zabaione.
Mi dareste qualche idea?!
Grazie!


Pandispagna fatto in casa ( trovati la ricetta googlando) Zabajone
fatto in casa strati di questo che intridono il pandispagna di cui
sopra scagliette di cioccolato extrafondente amedei o domori porcelana
Panna montata alternata al medesimo. Non leggero ma se il pds è fatto
a dovere viene una cossa galattica ( detta torta della Novella dal
nome della medesima trattoria in quel di Vedriano sui colli Imolensi).
Altrimenti millefoglie con una chantilly allo zabajione ma per questa
la ricette è troppo lunga googgla che la trovi.
O ancora semifreddo allo Zabajione, in pratica zabajione+panna montata
+ scagliette di ciocco+ buccette d'arancia candita al grand mariner
stuuto sbattuto in freezer per tre quatto ore e poi estratto 1/2ora
prima di servire.

 prima di servire.
se lo estrai mezz'ora prima ti va in acqua... lo zaba con panna non sta un
granchè assieme a meno che tu non lo leghi con un pò di gelatina
-- 
ciao, Bruna

 wrote:

va buò allora 4 minuti e immerso nell'acqua calda per avasarlo?

 va buò allora 4 minuti e immerso nell'acqua calda per avasarlo?
AVAche????
--
ciao, Bruna_VBI.

 ciao, Bruna_VBI.
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 Svasarlo, presumo girarlo...
AH ECCO :-)
--
ciao, Bruna_VBI.

va buņ allora 4 minuti e immerso nell'acqua calda per avasarlo?
Se e' un semifreddo da tagliare a fette ti basta foderare lo stampo
con il domopack ed esce subito. 4 minuti in acqua calda per quel
semifreddo secondo me sono troppi.
-- 
Ciao,
Giovanni

 Giovanni
nooo quttro minuti fuori dal freezer ppoi hai ragione me ne ero
dimenticato. E' un po che uso il domopack... Ma è tantissimo che non
faccio il semifreddo :-D

 semifreddo secondo me sono troppi.
esattamOnte :-D
--
ciao, Bruna_VBI.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta per cucinare i sanguinacci

Qualcuno conosce qualche ricetta per cucinare i sanguinacci?
Io finisco per farli in padella con le cipolle e lessi , vorrei utilizzarli
al meglio visto che ho ricevuto un regalo nostrano,  grazie a tutti coloro
che mi aiuteranno
Ciao Ginevra

 wrote in message
oeEo4.108813$C3.11...@news.infostrada.it...


qui dalle mie parti (brescia) si cucinano bolliti (per circa 1/2 ora) come
fossero cotecchini per capirci
ciao anto


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sciroppo mostarda

Ciao a tutti,
è possibile fare lo solo lo sciroppo della mostarda in casa o meglio in 
cucina?
La frutta già c'è, solo che lo sciroppo è poco e dovrei per forza farlo, se 
c'è qualcuno che ha esperienza in merito ... a parte il tocco finale con 
l'estratto di senape?
Saluti.


wrote:

c'e' il post di stefano
http://tinyurl.com/29up43
ora come ora non posta, e non credo legga, purtoppo credo abbia
spostato le pagine con le foto, se hai dubbi scrivigli in mail...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 
http://tinyurl.com/29up43
Grazie per la risposta, purtroppo il link alla pagina della mostarda non 
funziona.
Rigiro la domanda: dove posso trovare lo sciroppo di glucosio?

 
http://tinyurl.com/29up43
Grazie per la risposta, purtroppo il link alla pagina della mostarda non
funziona.
Rigiro la domanda: dove posso trovare lo sciroppo di glucosio oppure se è 
possibile farlo in casa che percentuale ai acqua, fecola,  zucchero e 
quant'altro potrei usare per ottenere un prodotto che,, con l'aggiunta di 
essenza di senape, possa essere adatto alla conservazione della mostarda?

possibile farlo in casa che percentuale ai acqua, fecola,  zucchero e 
in una drogheria particolarmente fornita, quelle che hanno cose per
pasticceria... è difficile qui aiutarti dipende da dove abiti... al
limite lo trovi on line suppongo.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La difference..

Est ce que vous connaissez la difference entre l'homme et la femme ?
La difference entre...
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 La difference entre...
Jeanmarie!!!Tu est fou...:)...se continui cosģ, fra un pņ dietro a 'sta
lavagna ci arriva la buoncostume!!
ciao
        Stefi 

lavagna ci arriva la buoncostume!!
 :-)))) e chi la vede arrivare basta che ci avverta usando il
campanello PON-PIN di Mamo  :-))))))))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Des nouvelles de Rugerro

Bonjour à tous
Excusez moi de ne pas parler un mot d'italien :o)
Rugerro vient de me telephoner. Il me charge de transmettre ses meilleures
pensées a tous ses amis de it.hobby.cucina.
Il est sur le point de partir a Palma de Majorque pour quelques mois et il a
des chances d'avoir un acces internet la bas.
Je vous laisse pour transmettre aussi ce message sur fr.rec.cuisine.
Dommage que je ne parle pas l'italien pour profiter de vos succulentes
recettes ;o)
Bien amicalement °°Pomme°°

 Il est sur le point de partir a Palma de Majorque pour quelques mois
Tremo per i bisonti di Palma de Mallorca ;-)

 pensées a tous ses amis de it.hobby.cucina.
mi chiedevo proprio dove fosse finito!!!!
Chissà, tra un po' rileggeremo le sue ricette fiorite? ;-)))
Vera

Grazie! rimane uno dei personaggi piu' personaggi del cucinone, insieme
al ns. Presidente. 
Auguri a lui!
Serena

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cena da preparare in anticipo

Ciao, vorrei preparare una cena in giardino per dei colleghi. 
Vorrei preparare tutto in anticipo. 
Il piatto forte sarebbe il gulash con patate.
per gli antipasti, potrei fare  i solitissimi affettati.
Per il primo, un pasticcio, per esempio di melanzane.
Vista la fantasia, avete delle idee da suggerirmi?
Grazie.

qualche settimana fa sono stato invitato a cena,la padrona di casa per stare 
con noi ha fatto tutto freddo,il che con questo caldo è pure piacevole,ti 
dico alcune delle cose che ha fatto:
-antipasto con fesa di tacchino e verdurine(carote e non ricordo se c'era 
rucola) fini fini sopra
-fagioli(credo cannellini) con tonno e cipolle crude..buono!
-vitello tonnato(a quanto pare per ora lo leggo spesso:P)
-lo stesso vitello però con salsa verde(a dir la verità la salsa verde non 
rientra tra le cose che mi piacciono anche se era la prima volta che la 
assaggiavo)
-parmigiana
-peperoni arrostiti classica maniera
-funghi ripieni..praticamente erano le cappelle dei funghi piene di mollica 
e fritti
insomma..tutto freddo...poi ovviamente gelato...è stato piacevole! 

 Vista la fantasia, avete delle idee da suggerirmi?
- panzanella
- gazpacho
- insalata di pollo
- torte salate
- sformati di verdure
- roastbeef
- pasta e fagioli (preparata la mattina/sera prima is better)
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno)

cinzia ha scritto:

Perchè al posto del pasticcio di melanzane non fai uno sformato 
di zucchine con besciamella e prosciutto al forno? 
Sono buonissime :-)
-- 
Postato da Alice Newsgroup: lo usi da web ma con le funzioni del newsreader 
http://newsgroup.alice.it
Gerarchie it, italia, it-alt, tin, it.binari. Unico!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Insalata di Wursterl

Mi piacciono molto i wursterl!
Ricetta per 4 persone:
Una confezione di wursterl grossi
due mazzetti di rucola
il cuore di un sedano
una carota biccola
due cipollotti
una zucchina piccola
prezzemolo
Facoltativo per il condimento senape in polvere o normale
Modare le verdure e tagliarle come si vuole, io le taglio a rondelle
sottili, tagliare i wursterl, condire l'insalata con vinagrette mezzo
chucciaino di senape in polvere o normale  e il prezzemolo tritato.
Non sara' una ricetta da grandi cuochi a e' molto gustosa!
Ciao Alex

...


Si si certo che so fare il polpettone pero' con i wurstrl non ho mai
provato!
Per l'arrosto da vera golosa avevo gia' provato e secondo me e' molto buono!
Ho provato a mettere nell'arrosto anche il salame stupendo!!!
Ciao e grazie Alex
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie RoDante!

Mamo
Albodoro

Albodoro
matilde

 matilde
tumminix DOCtumminix DOCEG

 matilde
Riccardo

Mamo
Patricia e Pietro

Albodoro
Claud

 chi e' Nadia
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)

lauracurti
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelato di Pistacchio

dice che pistacchio di desiderio ti viene?
Be' io adoro il pistacchio
e finalmente....
dopo aver sistemato casa mi son riportata la gelatiera da sorrento
e...
uh Gesu' grandezz 'e Ddio c'ho anche dove metterla
Ecco volendomi cimentare in un bel gelato al pistacchio
...che devo fare??
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

 angie
Cerca di procurarti i pistacchi di Bronte, i migliori. In giro ci sono 
pistacchi che sono vere schifezze e il gelato fatto con materia prima di 
scarsa qualitŕ č meglio non farlo per non avere cocenti delusioni.
luizzzz

Fai il gelato alla nocciola pero' ci metti il pistacchio :-P
dove e' che recupero i pistacchi che li trovo solo salati?
idea faccio un gelato al pistacchio salato
oppure mi compro na mortadelal e ci levo ad uno ad uno tutti i
"picacchi" :-D
zia angie


idea faccio un gelato al pistacchio salato
Pupo faceva il gelato al cioccolato dolce e un po' salato. Si vede che
una volta si usava :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 "picacchi" :-D
:-))) oppure ordini la pasta di pistacchio alla decora, trovarli non salati
temo non sia facile...
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

dove e' che recupero i pistacchi che li trovo solo salati?
cioe' da voi nei supermercati vicino alla frutta secca... mandorle
noci e nocciole sgusciate e spellate non tenite pure i pistacchi a
loro volta sgusciati e spellati ???
essenno' le torte coi pisatcchi come le fate ??

 loro volta sgusciati e spellati ???
Sì, ma sono salati pure quelli... :(
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: panna fresca - aggiornamento

Alla fine ho raccolto il suggerimento della ganache al cioccolato, ma
la panna era proprio tanta.. cosi' ne ho tenuto da parte un po' e l'ho
montata.
Ho fatto i bigne', forse li ho cotti un pochetto troppo, na son venuti
una meraviglia, vala'. Li ho riempiti con la panna montata li ho
sistemati a montagna su un piatto e li ho ricoperti con la ganache al
cioccolato.
Ora e' in frigo in attesa che si palesi la zia che compie gli anni :)
Grazie dei suggerimenti
Cristina

 gli anni :) 
Salve, sono quasi zia (tempo ancora tre o quattro mesi) e sto 
per compiere gli anni. Vado bene?
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

per compiere gli anni. Vado bene?
Si', certo, potresti andare bene. Sol che mia e' gia passata, ora
dovresti vedertela con lei... :)
Cristina

 Grazie dei suggerimenti
Prego. Ma se io fossi tua zia e scoprissi che non me ne hai riempiti
un po' con della ganache al cioccolato MONTATA... beh, non so
proprio come reagirei!!! :-))


ehm,,,, l'ho dovuto fare... ho sbagliato a fare le parti di panna e
quella mntata non e' bastata a riempire tutti i bigne :-]
cmq la zia ha gradito. urca se ha gradito :))
Cristina
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cupeta...

posto che vai... cupeta che trovi...
nel sud credo si faccia con ostie grosse e rotonde, miele e mandorle
intere...
al nord ostie che poi si tagliano a quadrati, noci tritate e miele
(come quella della mia nonna, ma sorry a lei non posso più
chiedere...)
chi sa la ricetta? del nord, del sud, del centro non importa... è
strabuona in ogni modo...
michele

 
A Napoli non le ho mai viste. Forse in Puglia... se non mi confondo...
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 michele
La cupeta e' solo mandorle e zucchero in uguale quantita'. Usa una
pentola capiente e aggiungi solo un po' d'acqua alle mandorle crude
(puoi usare quelle pelate o con la pellicina cambiera' il colore finale
della cupeta ma non il sapore) e allo zucchero ed inizia una cottura
lenta rigirando continuamente. Ad un certo punto lo zucchero si
attacchera' alle mandorle separandole e se vuoi puoi fermarti e
raffreddarle ed avrai le mandorle caramellate , se desideri la cupeta
continua la cottura, lo zucchero si sciogliera' e diventera' caramello,
appena inizia a brunire la cupeta e' pronta. Non uso ostie, ma sul
piano di marmo unto leggermente di olio verso la cupeta calda e con un
limone tagliato in due do la forma rettangolare che lascio raffreddare
e solo fredda taglio a piacere.        Charis.

e solo fredda taglio a piacere.        Charis.
ossia un croccante di mandorle in italiano :-)

 La cupeta e' solo mandorle e zucchero in uguale quantita'.
mmmhhhh... siete sicuri?.. la cupeta che mangio io (sono del nord...
molto nord..) è fatta da 2 strati di ostia che racchiude un cuore di
miele e noci tritate...
mmmhhh... storia dubbiosa...

 strabuona in ogni modo...
qui da me (basso Piemonte) le cupete sono a base di noci (o noci e
nocciole) e miele. Zucchero poco o nulla perché tende a indurire troppo
il ripieno.
buone :P'''''
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 buone :P'''''
si si... sono proprio loro... 
ricetta? la sai?..

 ricetta? la sai?..
ce l'ho me è molto spannometrica... l'avevo vista fare da una mia zia e
quindi vado a occhio. Fai scaldare il miele e lo fai sobbollire piano
piano per un po'. Poi aggiungi le noci e le nocciole rotte a pezzi
piuttosto grossi. Deve venire una cosa simile al composto per fare il
croccante. Lasci andare ancora un poco (è difficile spiegare, io vado a
occhio come ti ho detto). Lasci intiepidire così che non sia troppo
colante e poi ti metti lì a formare le cupete:
ostia, cucchiaio di miele e noci, ostia e poi una pestata con il
batticarne. Eventualmente puoi anche metterle sotto un tagliere e
lasciarle raffreddare con un peso sopra.
ciao :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: contorno per il pollo alle mandorle

finalmente ho fatto il pollo alle mandorle piu' buono del mondo (
permettetemi di vantarmi un pochino visto che sono novello sposo e
vorrei essere il compagno in tutto e per tutto di mia moglie). perň
volevo un consiglio. venerdě ho un pranzo e come menu abbiamo deciso di
fare degli antipasti classici .. e poi trofie al pesto ( pesto fatto da
noi con le nostre manine) pollo alle mandorle .. mi manca qualcposa che
accompagni il pollo .. non la solita banale insalata.. avete qualche
consiglio che accompagni il sapore di questo piatto .. cinese?
grazie...
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

grazie...
aspe per pollo alle mandorle intendi il pollo con anancardi, insomma
quello cinese ???
in questo caso, presto detto... fai delle verdure saltate miste con il
wok e le condisci con salsa di soia.
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 ha
scritto:

--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 26/08/08

REGINETTE AL POMODORO
O
TROFIE AL PESTO
---
ROAST BEEF
O
LONZA ALL'UVA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 per info sulla _pll consulta:
www.pielleelle.eu
E' da un po' che non seguo il nsgp. Colgo l'occasio ed approfitto per
chiederti, visto che sei della zona, se per caso hai mai sentito
parlare della Torta di Monterosso o Torta Monterossina. L'ho mangiata
appunto a Monterosso, era mooolto buona e sembra che la ricetta sia
una cosa sconosciuta ed introvabile...... io ci provo.... tu la
conosci?
Cià
Zorro

 conosci?
mai sentita, sembra essere delle 5terre, un po' lontanuccio da qui, provo ad 
indagare. 


In effetti hai ragione è proprio delle 5 terre, precisamente di
Monterosso. Durante un giro in moto di un paio di anni fa ne abbiamo
mangiata in quantità industriale, assieme a trofie, focacce e
quant'altro. La ricetta, però non sono mai riuscito a reperirla,
neanche in nsgp spezzini o di quella zona :-(
Tu che sei del settore, magari riesci a saperne di più ;-D
Ciao e grazie
Zorro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salsa vegetale per cous cous

Fare una salsa vegetale per il cous cous? Come fare? Soprattutto ad 
addensarla un po'. Come fareste voi? Se ci metto la farina, come per la 
besciamella mi sembra di rovinarla...mi pare che non sia il metodo 
giusto. Mah



non capisco il senso di salsa vegetale per cous cous... la densità di
un condimento per cus cus è la stessa che useresti per la pasta...

mah..per la pasta in genere si usa il pomodoro, ma per il cous cous 
vorrei usare una salsa vegetale diversa; per es. andrebbe benissimo come 
sapore la "finta" zuppa di pesce alla pugliese (nel senso che l'ho 
imparata da un pugliese, Cioè metto in una pentola due capperi mezza 
cipolla uno spicchio d'aglio schiacciato 3 olive nere mezzo pomodoro 
maturo schiacciato un rametto di rosmarino un goccio d'olio un paio di 
bicchieri di acqua ed una manciatina di origano e sale naturalmente.
Porti a bollire e qui si metterebbe il pesce, ma io non ce l'ho (il pesce)
per cui ci metto pane vecchio secco e la mangio come minestra.
Ha un sapore ottimo, se riuscissi ad addensarla un po' sarebbe un 
condimento gustoso per il cous cous.
Ecco questo è il concetto.

 Ecco questo è il concetto.
Capito.
Per addensare un qualsiasi liquido, che contiene dei solidi, ti basta
farlo ritirare. Puoi sicuramente utilizzare un po' di maizena se ti
va, è praticamente ininfluente nel sapore.
Puoi addizionare più pane secco (tritato) nel caso la prepari come hai
descritto.
Insomma puoi farlo in differenti maniere.
In ogni caso, sala alla fine e non all'inizio del "ritiro".
Sei poi riuscito a fare i granelli di cous cous più grossi?
ale

 ale
Si, un pochino più grossi. Penso che dovrò farlo alcune volte per
prenderci la mano

 se ti va, è praticamente ininfluente nel sapore.
ho la maizena in dispensa e quando ci vuole la uso, ma addensare con
la maizena ha due aspetti di cui chi voglia addensare un qualsiasi
liquido deve sapere
 1. non è la stessa cosa perché, banalmente, il liquido è ancora
    presente
 2. il risultato è più "liscio" di quello che si ottiene per
    riduzione, al limite è "viscidino" --- che può piacere ed in
    genere a me piace, ma bisogna dirle certe cose perché il sapore
    non cambia ma il gusto si
-- 
 I wish we'd come to our senses and see there is no truth
 In those who promote the confusion for this ever changing mood.
(people get ready people get ready people get ready people get ready)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OEVO

http://www.ilfattoquotidiano.it/2013/06/03/olio-finto-chiesto-processo-per-capo-della-ditta-che-rifornisce-grandi-marchi/613619/
 
Il principale imputato, Francesco Fusi, ha chiesto il patteggiamento:
probabilmente non far� neanche il carcere. Mi viene da piangere nel
vedere dove � andata l'Italia.
Sul loro sito c'� scritto che la loro azienda � "attore protagonista
del mercato mondiale dell'olio extravergine d'oliva"
http://www.aov.it/
 
cicero�
--

 vedere dove ï¿œ andata l'Italia.
 
A trovarlo, suggerisco questo libro:
http://extraverginita.tumblr.com/
 
 
Davvero illuminante.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Davvero illuminante.
 
"Basti, su tutte, una constatazione fatta da Tom Mueller: nei ristoranti 
non solo non esiste una carta degli oli, ma addirittura l’olio non si paga."
 
Quindi la soluzione sarebbe una carta degli oli e pagare l'olio a parte?

 Quindi la soluzione sarebbe una carta degli oli e pagare l'olio a parte?
 
rotfl
Ma no.
Hanno estrapolato una cazzata che nulla ha a che vedere col libro.
E' una serie di denunce sul mondo dell'olio di oliva, in Italia e nel 
mondo, con una buona parte delle truffe, note e meno note, elencate e 
trattate.
 
Sembra un po' un Report su carta per quel che riguarda l'olio.
Tra l'altro, il soggetto abita da anni vicino casa tua.
 
Poi, riporta la situazione dell'olio nel mondo, dall'Italia, in primo 
piano, all'Europa, agli USA e fino all'Australia.
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Trovo che....

.... cucina piemonte fornisca delle ottime ricette!!!
Ciao Alex

 Ciao Alex
....Ma a tè ti pagano???
lela

...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Test pour Bluewin

Test
-- 
  Theo_Vzi
    il mondo  cambia  cosi.... sempre piu pazzo ogni di'

 Test
Ma sei ancora nei casini con il server?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Ma sei ancora nei casini con il server?
  ciao apparentemente si  stanno cercando di capire perche 
certe eprsone ( te) mi leggono e altri no ...
tutto bene?


test  per chi legge ... scrivete cosi tanto che e non mando 
uan mail al giorno il provider non la trova nella amssa di 
mails
ciao a tutti e scusate
-- 
  Theo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Caffè Vergnano

Oramai da qualche mese uso questo caffè (Vergnano), macinato da moka, 
arabica 100%.
http://www.caffevergnano.com/prodotti/dettaglio.php?id=1
 
in lattina
Le vostre impressioni?
Mi da una percezione al palato molto aromatica e persistente.
A voi che sensazione da?
Ovviamente lo bevo senza niente aggiungere
 
F 
 


Lo uso ormai da anni, per i miei gusti, tra i caffe da supermercato, ï¿œ 
l' unico che mi soddisfi.
 
-- 
Ciao
Michele

 Le vostre impressioni?
 
E' passato molto tempo e potrei non essere attendibile. Comunque 
l'impressione che ne ebbi era di tremendamente abbruciacchiato, la 
stessa che mi fa Illy in moka.

 l' unico che mi soddisfi.
 
Quoto quasi tutto, l'altro caffé da supermercato che mi piace è l'Illy, ma
costa quasi il doppio.
 
-- 
732 chilometri senza nemmeno un autogrill
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 costa quasi il doppio.
 
dici? qui Vergnano 4,50, illy 5,30 
 


Non so spiegare l'associazione di idee, ma una volta che ho visitato una 
torrefazione mi e' stato spiegato che c'e' un omino con un naso 
particolare che giudica le partite di caffe'.

 costa quasi il doppio.
 
 
Ecco anche per me sono simili ...e mi fanno schifo entrambi :-)

 ha scritto nel messaggio 
news:k8tcul$936$2...@tdi.cu.mi.it...

mi dai un consiglio, così assaggio?
Anche poco reperibile, se chi lo fa spedice, anche caro, se dici che vale la 
pena.
Per il caffè, questo ed altro!
 
Grazie 
 

non amo l'arabica puro: mi sembra un filo troppo delicato (prendo il caffe' 
la mattina, in tazzona con il latte).
   abitualmente, al supermercato, cerco la linea "origini" di Segafredo, e 
tra le tre presenti preferisco la versione "Original Peru'" a quella 
"original Brasile"
 
Paolo
 


 
io uso le capsule vergnano compatibili con nespresso, costano meno, e lo 
trovo buono.
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Ovviamente lo bevo senza niente aggiungere
 
Ormai in casa ho fatto la bocca al qualita' oro della Lavazza e mi viene 
difficile cambiare. Pero' ho provato spesso il Vergnano e me lo ricordo 
buono, piu' amaro del Lavazza Oro, ma buono e persistente.
Delusione costante, invece, ogni volta che ho comprato l'Illy da moka, 
mentre al bar resta a mio gusto uno dei migliori.
 
-- 
Mardot

 trovo buono.
 
Davvero?
Per me erano pessime.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non ci fermeranno neanche usando i bazzooka

non ci fermeranno neanche usando i bazzooka
http://www.ticino.com/usr/dedicato/principale
attenzione questo  è un sito da vedere senza avere bevuto alcolici

attenzione questo  è un sito da vedere senza avere bevuto alcolici
E se non siete 'mbriachi come fate a vedere *doppie* ?

devo dire che il sito e' decisamente mal realizzato ed incasinatissimo, un
fritto misto di mille cose, siete sicuri di non avere bevuto voi prima di
farlo?
btw che ci azzecca come direbbe il di pietrop nazionale con la cucina?

non ci fermeranno neanche usando i bazzooka
...gnurant :-)) ci va una zeta sola !!
-- 
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Perugia - Italy
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
****************************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

 non ci fermeranno neanche usando i bazzooka

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: COLTELLI SU INTERNET - vasta esposizione

http://www.planetway.com/guala

http://www.planetway.com

chissa' com'e' li vorrei provare... alla gola!  In fin dei conti basta
guardare fuori, e' stagione di "fare" il maiale, no?  E che strumenti
vanno usati per la bestia?
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vedova in... lacrime!

Col titolo "cry for help" mi scrive Msr Sese-Seko vedova del compianto
Mobutu e mi dice che ha messo da parte (per i bimbi)  $18.000.000,00
(notare la precisione dei centesimi), ma non li puo' esportare...
'Nteressa l'articolo?
--  
Ciao.
SergioŽ

'Nteressa l'articolo?
Ma la collanina di perline di Murano made in HongKong č compresa?
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)