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Titolo: Consiglio sui tre cereali

Ho in casa la confezione dei "Tre Cereali" Gallo
ho cercato su google ma mi pare non ne abbiate parlato: cosa ne pensate?
li ho provati usandoli al posto del riso normale, ma non tutti i risotti
vengono bene con i tre cereali
secondo voi... quali possono essere gli ingredienti migliori per fare un
buon risotto con i tre cereali (anche se non si potrebbe piu' chiamare
*strettamente* risotto....diciamo un "trecerealotto")
a me pare che si sposino bene con le verdure e/o i formaggi, mentre non mi
pare che vadano bene con pesce o funghi
con la salsiccia si
boh
Fleur

Ho in casa la confezione dei "Tre Cereali" Gallo
non l'ho ancora provato.... pero' anche se non c'entra dico qua che ho
provato il risotto Europa sempre della gallo... io sperimento per
natura... beh, lesso e' buono sulla confezione dice cha va benone per
pilaff ma visto che, confesso, ho provato a farci un risotto... nooo
non mi lapidate e' sulla stessa stregua del provare la frittolosa...
ci sono persone che amano nel piccolo, s'intende... lanciarsi nel
vuoto... ;-)
beh risultato tristo, non vomitevole ma tristo... quindi secondo me
anche per il pilaw... non e' l'ideale.
quindi only per risino lesso... magari per torte di riso va benone !

 
Io li userei per le minestre, non per i risotti
-- 
Marina 
Non leggete per divertirvi o per istruirvi.
Leggete per vivere.
G. Flaubert 

 Io li userei per le minestre, non per i risotti
minestre brodose? non le faccio, per ora, sono una di quelle ex bambine che
non mangiavano la verdura neanche dipinta e il mio spauracchio era il
minestrone
riso e piselli, riso e patate, tutte quelle cose li'... vade retro Satana!!!
(tranne il riso e corrada, che, misteri del mio stomaco, amo moltissimo, ma
che da quando me ne sono andata di casa non ho mai cucinato, non saprei da
che parte iniziare)
vado a cercare qualche ricetta per il farro e provo ad applicarla ai tre
cereali
grazie!
Fleur

che parte iniziare)
WOW... ricordi di vecchia bambina....
compera la corada dal macellaio - bella rosa tenerella - di vitello
(la corada per i milanesi e' il polmone)
la fai lessare a parte sino a quando ti sembra un po' tenera
la lasci raffreddare la tagli a fettine e poi la triti fina fina fina
in un'altra pentola metti un buon brodo - quello della corada buttalo
- ci fai cuocere il riso - meglio maratello - se lo trovi ancora - con
i pezzettini di corada, facoltativa una patatina piccola tagliata a
pezzetti -   quasi alla fine ci metti una bella manciata di prezzemolo
tritato e poi nel piatto una bella spolverata di grana
senti maaaaa, abiti a milano, quando la fai mi inviti?
te la faccio io? parliamone !!!!
ciao da adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente= affrettati lentamente!

 
Che impressione... ma il polmone non si dava ai gatti?


 te la faccio io? parliamone !!!!
si abito a Milano di famiglia milanese da generazioni ma ho il fidanzato
pugliese e non so se proporgliela
chiedero' e vedro'
dopo che l'ho sperimentata ti invito :-)
grazie!
Fleur

> Che impressione... ma il polmone non si dava ai gatti?
non so se quello di vitello si dia ai gatti o meno, il riso e corrada e' un
tipico piatto milanese
ho trovato la ricetta anche sul sito "elmilanes", l'indirizzo esatto e'
http://www.elmilanes.it/cucina/cucina.htm
e li' lo chiama coradella
cmq e' buono :-)
Fleur

 riso e corrada
Ah, e ris e rav? E ris e erburin?
Alice / Fleur, iscriviti alla Ml del Garmin (Gruppo assaggiatori 
ristoranti di Milano e Insubria) scrivendo un messaggio 
all'indirizzo 
Garmin-s...@yahoogroups.com
, così verrai 
avvertita dei radunini mangerecci di Milano e vicinanze.
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 Che impressione... ma il polmone non si dava ai gatti?
Be', se vuoi sprecare lo dai ai gatti...
Alice


 Che impressione... ma il polmone non si dava ai gatti?
Vero, ma quando lo prendo per i gatti me ne faccio regalare un poco di piu`
e poi me lo pappo. Pero` vi prego non ditelo al mio macellaio... :-))
Xiao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 te la faccio io? parliamone !!!!
uhmmmm già.. parliamone..... a che ora vengo? :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Fleur
GRAZIE  a te fiorellino


Notabili milanesi nell'anno 1300  !!!!!
Emigrati dalla Sicilia nel 1200! ;-)))
Crivello e' comunissimo a Palermo. Significa piccolo "crivu"
(setaccio, dal latino cribum).
Forse erano in molti ed i milanesi hanno detto: Oh segnůr, i Crivelli!
;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Sergio®
Silvana

 EVITEREI
ho chiesto e lui dice che e' disposto a sperimentare
e' un tesoro :-)
ma non so dove andare a comprarla, ci sara' in zona Porta Romana / piazzale
Lodi un macellaio buono? non ho ancora cercato....
peccato che non ci sia ancora l'atlante di IHC :-)
Fleur

 avvertita dei radunini mangerecci di Milano e vicinanze.
sono andata su yahoogroups per leggere le regole per l'invio del messaggi di
subscribe ma non ho trovato la lista :-((( dove ho sbagliato??
mando un messaggio bianco con scritto subscribe nel subject e basta??
aiuto
scusa l'imbranataggine
Fleur

Fleur
li, non saprei ma se vai in corso italia, angolo via campo lodigiano,
e se accendi prima un mutuo qualcosa di buono trovi...


 e basta?? 
Mandi un messaggio a quell'indirizzo anche con scritto niente 
nel subject, basta che lo mandi a quell'indirizzo lì.
Alice
