Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: degli animali che non so se sono ricci da cucinare

O alcuni animali da cucinare che quando andiamo a suonare e af are le serate 
il nostro accompagnatore col camioncino che di solito sposta i mobili di chi 
vuole fare il trasloco ci accompagna. Sotto il camioncino che è molto 
vecchio la marmitta cascava sempre ed è stata legata a uno degli sportelli 
col filo di ferro che ora passa tutto sotto il camioncino.
A questo filo quando andiamo a suonare per fare le serate di sera restano 
attaccati sempre alcuni animali che ci tocca di togliere perche dopo fanno 
un cattivo odore.
Datosi che ormai sono morti sarebbe quasi poco umano buttarli nel bidone 
dello sporco e allora ci siamo detti di cucinarli ma sappiamo che ogni 
animale va per la sua cottura e quindi passo a desrivere come sono di 
persona precisamente.
Siamo stati a suonare in questi giorni in trasferta verso Pietrlacina e 
passando sulla strada del bosco da Benevento sono attaccati 6 animali che 
sono alcuni molto strani. Ce ne sono quattro che sembrano una palla con 
tutte le spine attaccate e forse questi sono una famiglia di ricci che vanno 
da uno grande a scendere fino a uno piccolo che è grande come una scatoletta 
di fagioli se fosse tonda.
Poi se ne vede uno col pelo di colore marrone e la coda lunga. Dalla testa 
sembra una volpe ma più piccola anche se le zampe sono state portate via da 
quando è rimasta attaccata sotto il camioncino che abbiamo fatto piu di 50 
chilometri.
L'ultimo animale e molto strano e sembra quasi che sia vestito perchè oltre 
al pelo si vede anche della stoffa di colore verde e ha un quadrifoglio 
disegnato su una tasca. Dal muso non si capisce che animale sia perchè la 
faccia era rimasta sotto che struscicava per terra e la si è impiastricciata 
tutta la pelle con la barba e il cappello a punta anche quello di stoffa 
verde.
Quello animale marrone e quello col vestito verde li abbiamo fatto il 
funerale nel bidone marrone comunale dove si mette anche la pasta che non 
mangi e gli ossi avanzati al cane che poi il comune di Benevento usa tutto 
per farci il conime per i pomodori ma gli atri animali volevamo cucinarli e 
datosi che sono ricci e sono buoni per il mangiare dentro dopo che hai 
levato le spine volevo sapere come farli
.
In casa ho pomodori, peperoncino, burro, dadi, olio di noccioline che ho 
portato dall'Argentina, della salciccia di pecora e se voglio ho davanti 
alla casa un intero campo di cipolle che posso andare a prendere di sera 
tutte le volte che voglio anche se ora non ci sono nate.
Come la cucino questa famiglia di ricci voi che la sapete?
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do lezione di chitarra sassofono e pianola
Quando vi serve potete trovare sempre il mio
indirizzo sul mio sito in internet.
http://www.re-romoloraiola.it/
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 Come la cucino questa famiglia di ricci voi che la sapete?
spiacente, per i ricci passo, avevo la ricetta per quello verde, ma oramai
l'hai buttato.. che peccato...
--
ciao, Bruna.


prima di tutto immergilo nell'acqua bollente per togliergli le spine, quindi 
pelalo e raschialo bianco, togli le interiora e lavalo bene, poi taglia le 
gambe e la testa e lascialo 2 ore circa nell'acqua con aceto.
poi puoi cuocerlo in due modi:
1) arrosto nel suo grasso, con rosmarino, sale e pepe, oppure togli il 
grasso prima della cottura e ci metti del burro. insieme ci puoi cuocere 
anche delle patate tagliate a pezzi.
2) trita delle cipolle, un po' di prezzemolo, capperi, qualche acciugha 
salata, una foglia di salvia, mettili in tegame con un po' di burro, fai 
friggere un poco, gettaci dentro il riccio tagliato a pezzi; fritto un po' 
metti un po' di farina, mescola e versaci sopra un po' di vino bianco, un 
po' d'aceto ed un po' d'acqua, sale, pepe e spezie, e fallo cuocere adagio 
con fuoco sotto e sopra; cotto tenero a salsa ridotta, sgrassalo e servilo 
caldo con sopra la sua salsa.
-- 
kali, brandy, cheope & parsifal
alice chiese al gatto: "quale strada devo prendere, per favore?"
giustamente il gatto rispose: "dipende, in genere, da dove vuoi andare".
http://www.flickr.com/photos/10643492@N04/
http://digilander.libero.it/kali.ma/MANIMALHOUSE.htm

 servito con abbondante whisky. Che peccato averlo buttato! ;-)
infatti...
vedi Romolo? se chiedevi prima...
--
ciao, Bruna.

 servito con abbondante whisky. Che peccato averlo buttato! ;-)
che poi nello stufato irlandese sarebbe andato benissimo anche il to.. volpe
(JKJ docet)
--
ciao, Bruna.

 servito con abbondante whisky. Che peccato averlo buttato! ;-)
posso sempre andare a riprenderlo tanto qui a Benevento la spazzatura la 
portano via solltanto la quinta domenica di ogni mese che neanche tutti i 
mesi ce l'anno.

 vedi Romolo? se chiedevi prima...
purtroppo pur essendo laureato in musica in Argentina in fatto di culoinaria 
sono gnurante con la gnu maiuscolo. 

 lol E tu cosa lo sai che la sappiamo?
la sapete la culoinaria della cucina altrimenti che avete a scrivere a fare 
qui?
Io mi astengo alla vostra sapienza che in fatto di cucine appsiamente sono 
digiuno di ignoranza. 

 caldo con sopra la sua salsa.
purtroppo o' soltanto pomodori, peperoncino, burro, dadi, olio di noccioline 
che ho
portato dall'Argentina, della salciccia di pecora e cipolle ma non in questa 
stagione e poi ora il contadino sta attento col fucile caricato a sale che 
gia mi vuole male da quando mandavo mia moglie di notte a prendere le 
barbabietola nel campo che poi gli facevo fare la torta con le barbabietola 
del contadino.
Non li posso cuocere senza spine cosi come stanno nell'acqua con i pomodori 
e i peperoncini come faceva mia moglie per farci il sugo con le teste di 
pesce? 

 sono digiuno di ignoranza.
E sapessi noi benedetto uomo. Pure noi ci asteniamo, che è meglio. ;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 tutti i mesi ce l'anno.
Ma senti 'n po', non è che nella trasferta Benevento-Pietrelcina sei 
passato per il Molise? lol
Poi giacchè ci sei, non mandarmela qui la 'mmonnezza, ho già dato.


 (JKJ docet)
Come no? Ci sta come la ciliegina sulla torta! Certo è seccante da 
pulire, ma merita assolutamente!
-- 
Ila + Jazz + Gigi
http://www.jazzegigi.com
http://catlendario.blogspot.com/

 
Se corri forse ce la fai. Ma presto, quei cosi verdi sono rarissimi, 
vanno a ruba!



anche con la birra



perň io non le ho mai provate


 teste di pesce?
ohi le spine le toglierei proprio, ma poi il burro ce l'hai ti manca solo il 
rosmarino ... dalle tue parti ce ne devono essere siepi intere!


 ha scritto nel messaggio
 news:47c3eee7$0$17954$4faf...@reader1.news.tin.it...
[cut]
Istruzioni per l'uso:
Mettere nel kill filter (black list - ignore list- come la chiami list) o 
almeno non rispondere.
In questo modo l'individuo non vedendo risposte e perdendo il suo interesse 
torna da dove e' venuto (sperando ci resti).

serate
MegaROTFL
Questo e i due post su it.discussione.misteri <a difesa della famiglia Poli> 
e <inutile discutere> sono tre perle del pensiero cogitiano.
Tutta la saga del Raiola è stupenda!

 interesse torna da dove e' venuto (sperando ci resti).
stai scherzando vero?
Speriamo che continui, è troppo divertente. 

 pulire, ma merita assolutamente!
infatti, vuoi mettere, è l'ingrediente che fa la diferenza!!!
--
Ciao, Bruna 


e no.. va cucinato freschissimo.. che peccato, ricordati se ricapitasse...
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Ciao, Bruna 

 pulire, ma merita assolutamente!
E non dimenticate che non c'è bisogno nemmeno della differenziata. Si 
recupera pure un bel collo da cappotto da figurone.


 interesse torna da dove e' venuto (sperando ci resti).
E perchè mai, è meglio del mago Casanova..


 interesse torna da dove e' venuto (sperando ci resti).
La cosa divertente è che se continua così i trolls siamo noi.


 anche con la birra
*scura*
--
Ciao;Bruna

 perň io non le ho mai provate
mi fido sulla parola :-D
--
 ciao,Bruna 


QUOTO!!!
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Ciao, Bruna 


vado a vedere.. altre perle su IDAG :-)
--
Ciao,Bruna 

Bruna ha scritto:

A me, invece, mi scassa.

 recupera pure un bel collo da cappotto da figurone.
infatti
--
Ciao, Bruna 

 A me, invece, mi scassa.
E un po' di sano tornar bambini ogni tanto fa bene Pietro! :-)


 E un po' di sano tornar bambini ogni tanto fa bene Pietro! :-)
Quoto.
Appunto per questo, mi piacerebbe tornare bambino imparando ad usare il 
killfile di Thunderbird, sempre che ce l'abbia.

 il killfile di Thunderbird, sempre che ce l'abbia.
Pistoletta ad acqua, fa lo stesso?  :D


 Pistoletta ad acqua, fa lo stesso?  :D
Yeah, spruzz spruzz!

 Tutta la saga del Raiola è stupenda!
Ha lasciato traccia anche sul newsgroup 
it.arti.musica.strumenti.chitarra
spassoso..
Judas

 spassoso..
e su hobby fai da te...
niente da dire un geniaccio
perň oltre ad energy mi ricorda tanto Rosina la sozzona.. chi se la ricorda?
--
Ciao, Bruna 

 ricorda?
Credo dall'alto della mia ignoranza che appositamente si chiamasse Rosina lo 
Smalto che tra l'altro era anche la madre illegittima di Energy che qui 
stando tutti col culinaria vi perdete le trame scombinate delle faccende che 
appropositamente vengono studiate sotto il tavolino.
L'ho conescuta una volta che' venuta qui vicino a Pietralcina a portare al 
santo del padre Pio due dei suoi figli che sono attaccati insieme come 
quelli siamesi e voleva che il padre Pio gleili staccasse con un colpo della 
mano benedetta. Ma io speravo di no perche quelli attaccati come sono almeno 
c'anno due bracci in due che si possono abbottonare i pantaloni e tenere 
fermo il piatto del brodo mentre mangiano ma se il padre Pio nella sua 
infinità bontà li staccava col colpo della mano benedetta come avrebbero 
fatto tutti e due entranbi con un braccio solo?
Devi spendere di piu nelle giacche che te le vendono solo con due bracci e 
poi con questa menomazione non possono suonare la chitarra mentre adesso lo 
possono fare e mentre suonano il Signore gli ha dato la possibilià di fare 
anche il coro che io da solo non lo posso fare che o' sempre due bracci ma 
una faccia sola e ce la metto sempre quando suono alle serate.

 ricorda?
nooooooo, cazzarola! me la sono persa


> però oltre ad energy mi ricorda tanto Rosina la sozzona.. chi se la

lol lol lol E t'ho ribeccato di nuovo.


 nooooooo, cazzarola! me la sono persa
è roba*molto* vecchia ma il tocco (geniale) era lo stesso :-)
la omepage (come la chiamava lei non c'è più, ma google conserva i vecchi
post) :-D
--
ciao, Bruna.

 che appropositamente vengono studiate sotto il tavolino.
AH ecco! ;-))))
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ciao, Bruna.

 vecchi post) :-D
Molto veri denghiu. Mi adeguo e mi adopero. lol


 Molto veri denghiu. Mi adeguo e mi adopero. lol
preparati a ridere :-))
--
ciao, Bruna.


Che fai butti le spine? Fritte sono buonissime.