mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: congelamento e scongelamento pesci for dummies?

tempo fa ho comprato 3 tranci di palamita, uno pappato fresco, ottimo
due congelati dopo averli messi SENZA RISCIACQUARLI in una bustina domopack
 
PRIMA DOMANDA:
vanno lavati e tamponati prima di essere congelati? mi hanno detto di no
 
SECONDA DOMAND:
come schiaffarli nel freezer? esiste un modo migliore? la plastica? l'alluminio? la pellicola?
 
L'altro ieri sera ho tirato fuori dal freezer i due tranci, per cucinarli ieri sera. 
 
TERZA DOMANDA
come scongelare? io prendo il sacchetto e lo metto in un piatto nel frigo. Anche perchè estrarre il pesce congelato dal suo contenitore è mission impossible
 
 
Ora, il sapore e la consistenza erano ottimi, ma l'odore e il colore non erano convincenti, 
io mi aspettavo che dopo lo scongelamento ritornasse almeno simile al momento del congelamento, mentre in realtà sembrava andato a male
 
QUARTA DOMANDA: 
è normale? o la plastica ha causato il tutto?
 
ogni suggerimento per insegnarmi la regola d'arte è molto gradito
grazie in anticipo

 grazie in anticipo
 
compra il pesce fresco, comprane meno, mangialo solo fresco
 
vuoi congelare del pesce?
congela le seppie, i polpi, i moscardi e i calamari, eventualmente 
congela le vongole (pulite e pronte da spadellare, e robetta simile, ma 
i pesci veri si mangiano freschi, piuttosto mangia un finocchio bollito 
e pentiti
 

 veramente? ma uno scongelamento rapido non fa pi� danni alle cellule?
  i miei ricordi corrispondono alle istruzioni di MArdot: il pesce va 
scongelato rapidamente, al contrario della carne che invece va scongelata 
con moooolta calma.
   Anche al supermarket del pesce congelato (mare&mare, mi pare si chiami) 
le etichette e le istruzioni sono di questo tipo
 
Paolo
 
 
 

interessante...io non l avevo mai sentito, e anche se compro del surgelato da Picard, dice di scongelarlo facendolo passare dal frigo...
e il consiglio di congelarli senza lavarli arrivava dal pescivendolo
il pesce era freco, ieri l ho rimangiato, fatto con succo di limone, pepe rosa, peperoncino calabro e coriandolo, ed era ottimo. SOlo l'aspetto non mi convinceva, prima della cottura. 


coprirebbero anche il gusto, oltre che l'odore, di un pesce avariato

 ha scritto nel messaggio 
news:l7mmlo$m71$2...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

nonch� il sapore del pesce in s�, fosse ancora buono... :-)
 
DDV 
 
 

mi serviva qualcosa di rapido e diverso dal solito pomodorino e capperi
 
http://buonumoreincucina.blogspot.it/2011/02/palamita-chic.html
 

 è normale? o la plastica ha causato il tutto?
 
non e' normale, ma non e' colpa della plastica.
il pesce che hai messo a congelare non era fresco.
in quel momento non lo avvertivi, ma tra il tempo di congelamento prima e quello di scongelamento dopo si vede che i batteri hanno fatto danni.
spero di aver chiarito i tuoi dubbi.
 
Ciaooo
 
Gennaro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Signore ho fatto i knodel per te

Nel caso qualcuno di voi si fosse perso Gnola dell'Ottavo nano
ieri sera (una delle poche cose divertenti della
trasmissione), posto. 
Alice
Signore ho fatto i knödel per te
(di Mildred, Signore, Mildred)
Nel cuore ho tanta gioia, Signore
e' tanta troppa gioia, Signore
che mi esce dalle orecchie, Signore
e mi rientra dentro il cuore, Signore...
e le mie mani non stanno più ferme
e hanno fatto dadini di speck
e cubetti di pane imbevuti di latte perche'...
Signore, ho fatto i knodel per te
dai sbrigati, vieni a tavola, senno' si freddano
Signore, ho fatto i knodel per te
ti metto a capotavola se scendi subito...
Hi spignattato tutto il santo giorno, Signore
Ma avevo ancora tanta gioia nel cuore, Signore
Allora ho fatto anche qualche polpetta,
che tu Signore sei una buona forchetta
ma non ho messo la cipolla perche'
tu sei il respiro del mondo...
Signore, ho fatto i knodel per te
se si freddano poi fanno palla nello stomaco
Signore, ho fatto i knodel per te
Non sono la tua serva voglio un po' di rispetto
Questa casa non è mica un albergo voglio un po' di rispetto
-- 
Milano non è la verità.
          Manuel Agnelli
www.cerchio.net/f451/


grazie, di cuore, Alice  :-DD
trova il Signore, prima che sia lui a trovare te
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

 trasmissione), posto.
IpeROTFL.
Lo sto guardando adesso, (registrato).
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , A LETTO BALATO
da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://jump.to/BigGillo

Lo sto guardando adesso, (registrato).
Qui (
http://www.sessosenzacuore.com/
) si dovrebbe anche
trovare l'mp3 (ma ancora non c'è). 
Alice


 trasmissione), posto.
Le storie di Mildred sono divertenti però preferivo Quelo.
--
Ciao da Benedetta :)
Riflettere è considerevolmente laborioso; ecco perché molta gente preferisce
giudicare.
                                                     Ortega y Gasset
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 2 domandine....





quali sono le proprietà nutrizionali della zuppa di 
miso?


per fare la parmiggiana di melanzane, come posso 
cuocere le fette di melanzane senza farle intrise di olio?


 


grazie 1000 dei consigli che mi 
darete!!


 


ciao!



Per le melanzane io le griglio poi classica ricetta parmigiana vengono
ottime.
Pino

 ottime.
Veramente nella parmigiana le melanzane sono fritte non grigliate. 



per fare la parmiggiana di melanzane, come posso 
  cuocere le fette di melanzane senza farle intrise di olio?


 


 Le friggi in poco olio e le metti su carta 
  scottex a scolare,puoi anche pigiarci un po' sopra con lo scottex 
  pulito.


 


Ciao 
  ciao                                                   
  Valentina



  per fare la parmiggiana di melanzane, 
Valentina, mentre friggi le melanzane per la parmigggggggiana, puoi
disabilitare l'HTML?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ottime.
Immagino che il tuo "Pasticcio di melanzane grigliate" sia ottimo.
Le Melanzane alla Parmiggiana sono un'altra cosa, però...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 ha scritto nel messaggio 
news:442bd36b$0$29112$5fc...@news.tiscali.it...


 disabilitare l'HTML?
Ciao Speck, guarda che parmigggggiana non l'ho scritto io e comunque per 
l'HTML è stato un errore. Ciao ciao,
                                                            Valentina 

per fare la parmiggiana di melanzane, come posso cuocere le fette di melanzane senza farle intrise di olio?
Prima di friggere le fette, le faccio cuocere al vapore per ca 8
minuti, poi li lascio sgocciolare per un quarto d'ora. Risultato
ottimo, fette deliziose senza troppo olio.
Nathalie

"Le friggi in poco olio "
Niente di più sbagliato.Le melenzane vanno frtite in olio abbondante
così assorbono molto meno olio poi ti consiglio di non usare lo
scottex ma i pacchi dove il fruttivendolo mette la frutta sono
assorbenti e non si rompono come loscottex.Se li trovi prova! ciao cri
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: info

salve a tutti sto cercando info su un robot di cucina il plurimix della
bosch qualcuno mi sa dire qualcosa grazie

 
si, io ho avuto la dimostrazione a casa. Ma poi non l'ho comprato.
Mi avevano chiesto circa 1500 euro, mentre puoi comprarlo online in 
germania ad un prezzo decisamente piu' basso (il prodotto e' BOSCH MUM 
6712). E tra l'altro la Bosch ne ha prodotti altri a mio avviso migliori, 
e sempre ad un prezzo inferiore a quello del Plurimix.
Dai un'occhio qui
http://tinyurl.com/38bsa
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 ha scritto nel messaggio
news:Xns949B6B2E6DC6Bts...@130.133.1.4...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *questa zuppa non s'ha da fare!!

... Flavia... scusa... ma ci sei?
L'avevamo capito da soli che questa zuppa non s'ha da fare... non c'era
bisogno che ce lo scrivessi tu con tanto di asterisco!
E non dire "Teresa che t'ho fatto...?"...mica te la cavi cosi', sai? Si' e'
vero, lo confesso... mentre tu tentavi di inviare il tuo messaggio sulla
zuppa ti stavo pensando... mi avevi appena ventilato l'ipotesi di un Anatema
da parte del MagnifiGat... ovvio che ti pensassi un "pochino"... o no?!
teresa
(Ps. notare, please, l'orario di invio del messaggio di teresa in risposta a
flavia e quello dell'ultimo tentativo da parte di quest'ultima della sua
ricetta di zuppa... ENTRAMBI 19.27... controllare per credere... meditate,
gente... meditate...
Gennarino)

 wrote:
...ce ne siamo accorti...
Pietro

 furono puntati su di me, languidi e affamati... "Flavia!"
Ennesima puntata dello zuppa-thriller.......
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: panbrioche di Marina

salve, sono Amelia, che vi legge tanto e scrive poco :-) e di solito sempre
per chiedere
delucidazioni che' per il resto e' meglio se sto' zitta e buona.
da diversi giorni mi frulla in testa il panbrioche di Marina.
cosi' stamattina, visto che tanto per cambiare piove e di conseguenza non si
esce (:-)) sono siciliana. in sicilia quando piove si esce poco.. che' non
siamo abituati a convivere con questa cosa che cade dal cielo), ho pensato
di provarci.
ho scaricato la ricetta.. ma mi e' sorto un dubbio atroce:
quanto tempo deve lievitare l'impasto dopo l'aggiunta della dadolata di
salumi e formaggi?
ehm.. la ricetta dice: lasciare lievitare "ancora" e infornare.
dubbio n.2 non ho uno stampo da brioche.... e neanche da panettone... e
neanche da pandoro... aiuto! che teglia uso? ehm.... una da ciambella fa
pietą?
che faccio? devo rimandare l'esperimento nell'attesa di procurarmi la teglia
adatta?
grazie mille e buona domenica a tutti
Amelia
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Che hai fatto poi?
ho fatto. punto.   --> commento che indica che non sono stata
particolarmente felice del risultato per i seguenti perche' :
1) non ho avuto abbastanza pazienza per aspettare la lievitazione al
raddoppio.
complice dell'impazienza anche il fatto che non avevo un'idea precisa di
quanto  aspettare;
2) mi sa che il forno era troppo caldo... perchè la brioche è venuta
abbastanza morbida (--> ma non quanto mi sarebbe piaciuto) ma l'impasto, nel
complesso, mi sembrava ancora un pò  troppo bagnaticcio.
3)  ho usato un'ottima provola ragusana (al sapore, gia' da sola, buona
davvero!)  ma la mortadella  faceva veramente pieta'! e su questo punto mi
darei la auto-skukkiaiata piu' grossa di tutte: ma come ho fatto a fare un
errore cosi'???!!!!
in effetti lo so: sono andata al super. e mi sono lasciata convincere
dall'idea di un pezzo di mortadella tutto intero... senza pensare a che
sapore poteva avere quella cosa li'.
SIGH! e dire che, appena ho aperto il pacchetto,  ho cominciato a realizzare
che *non c'era alcun profumo*. SIGH! ma che mortadella e' una mortadella che
*non profuma*???
:-)) va bene dai.. la prox volta ritento. :-)) magari mi procuro anche lo
stampo da brioches e provo la versione tramezzini.
:-))) grazie ancora
Amelia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olio vs Peperoncino 24h in aceto???

Sono andato in una trattoria e avevano un bottiglia con olio e 
peperoncini rotondi,qualità e tipo a me sconosciuta.Chiedo e mi dice il 
proprietario che prima li mette 24h in aceto,è corretto?


Un'opinione grazie


Non so risponderti pere quanto riguarda l'olio piccante al peperoncino.
Ma io che li farcisco con capperi e acciuga li metto prima per ore in aceto 
puro, poi li lascio asciugare per altre 24 ore prima di farcirli e metterli 
sottolio.
La marinatura in aceto fa sì che i peperoncini facciano la muffa e 
marciscano deteriorando l'olio che li ocntiene.
Personalmente non credo si avverta poi l'aceto contenuto nei peperoncini. 
Nell'olio non ci va di sicuro :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

Il 28/04/2017 11:36, PapalePapale ha scritto:

si, è uno dei modi per avere l'olio piccante, bisogna, dopo la 
marinatura in aceto, farli asciugare molto bene coperti da un canovaccio.


tipo poi stenderli in una teglia e coprirli con il canovaccio,poi infine 
in bottiglia con olio?
ciao grazie


si, io li metto su un piano inclinato, coperti

 marciscano deteriorando l'olio che li ocntiene.
 
O_O  (lo so che ti e'sfugito il NON...) ;-)
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

in aceto,
 
A metà o comunque aperti o interi?
 
Gi 
 
 
---
Questa email Ã¨ stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 


meglio se NON interi

 O_O  (lo so che ti e'sfugito il NON...) ;-)
 
Orpo! Mannaggia la portinaia!
Il vizio di scrivere e non rileggere il testo :-(
Grazie della precisazione.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Io invece, capsy like, li metto su un doppio strato di carta da cucina, poi 
li sposto dopo alcune ore sopra le zone intonse dei fogli di carta, poi 
cambio la carta da cucina. 24 ore dopo sono belli asciutti e pronti per fare 
o l'olio o per farcirli.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


 
amanuense!


Vanno messi in aceto x 24h interi,aperti o tolto solo il pedicello?
 


 
meglio se svuotati dai semi
 

Alla fine non sarebbe meglio acquistare un essicatore c'è nè sono a 
50/60 euro?

 50/60 euro?
 
l'essicatore ce l'ho ma è un'altra cosa fare olio piccante con 
peperoncini secchi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spaghetti alla Chitarra

Ingredienti :
Una chitarra classica,   lo spartito di " Giochi Proibiti", e gli
spaghetti...)).
 ( Si.. perche' il segreto per far  venire bene gli spaghetti alla chitarra
e' quello di sussurrare loro, mentre cuociono.
accompagnandoli..dolcemente., delle musiche dolcissime....))
Dopo di che., calate in una pentola capiente, dopo averla portata a bollore,
due etti di spaghetti.
, indi regolate al minimo la fiamma , e poi..aspettate che cuociano ! Nel
frattempo. rilassatevi, arpeggiando . con dolcezza..il brano suddetto..!
Quando avrete finito..di arpeggiare...)). colateli, e ricopriteli di ottimo
pomodoro fresco, e  tantissimo formaggio Parmiggiano Reggiano, , alcune
foglier di basilico e, tre spicchi d'aglio tritati,.
Deponete, dunque  la chitarra e pappateli con gusto..( pardon.. con
Bongusto..se conoscete magari .anche  le sue composizioni.musicali.....))
 Buon divertimento...))
                                                                 El
Coquidor.
.
...

 Parmiggiano Reggiano
Messere, se lei scrive parmiGGiano, io scrivo chiTTarra ;)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 , indi regolate al minimo la fiamma , e poi..aspettate che cuociano
mi consenta (cit.):  preferisco che la cottura avvenga sempre a bollore 
vivace
Paolo

Messere..glielo consento...))
Scriva come le pare..e..mela lasci..suonare...))
salut.!!!
                            El Coquidor
"Vilco" <a...@b.invalid> ha scritto nel messaggio
news:Ikdnf.80964$65.23...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:20051212131341.825924@fabbri...


Beh allora si procuri anche un " metronomo" per la musica..e suoni
 "Giochi proibiti "..con vivacita'.))
Un andantino..tanto per uniformarlo al " Suo" Bollore...))
Byez.
                                              El COQUIDOR
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:20051212131341.825924@fabbri...


Beh allora si procuri anche un " metronomo" per la musica..e suoni

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: giusto perché è Natale...

Cosa si dovrebbe fare con questo/questa/questi?
Gi
http://www.repubblica.it/cronaca/2017/12/24/news/sanremo_furto_all_ospedale_rubati_i_regali_di_natale_per_i_piccoli_pazienti_della_pediatria-185090992/?ref=RHPPLF-BH-I0-C8-P5-S1.8-T1
 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 ---
 
Gli autori li metterei in cella a pane e acqua per almeno 180 giorni.
Chissà che imparino un po' di più come si deve stare al mondo.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
No, una punizione più severa. I bambini ricoverati soffrono moltissimo,
specie durante le feste, è nell'infanzia che certe esperienze si fissano 
nella  memoria, la sofferenza data dalla malattia e il non essere al 
sicuro a casa, circondati dal proprio mondo di affetti, di giochi, di 
vita. Sono esperienze che non si dimenticano mai, neppure da anziani.
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 Cosa si dovrebbe fare con questo/questa/questi?
Il fatto che sia il S. Natale e' irrilevante. Occorrerebbe avere il
diritto/dovere di sparare nella schiena ai ladri per difendere i propri
beni.
 
-- 
...odia la paura e non conosce la pieta'...

beni.
 
https://www.youtube.com/watch?v=BqlJwMFtMCs
 
 
Gi


 
 
in due giorni abbiamo raccolto tanti giocattoli per i bimbi malati da 
aprire un negozio, si spera di trovare i colpevoli!!
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Prima o poi ci riuscirò? Seppie Ripiene

Domani o al massimo dopodomani (dipende da quando mi passerà la febbre: 
influenza settembrina, ahimé) mi recherò dal pescivendolo per prendere: o le 
seppie non tagliate, o i calamari o i totani. Vediamo un po' cosa avrà di 
buono e giusto per fare il ripieno alla siciliana.
Il ripieno lo so già: i tentacoli insaporiti in padella con l'aglio e poi 
tritati, pane, pecorino non troppo forte, pinoli, uvetta, prezzemolo, sale, 
pepe. Ho pensato ad una cottura in pentola con coperchio e non al forno per 
far rimanere il tutto più morbido e umido possibile.
La mia domanda ora è questa: Vorrei che la pietanza avesse un bel sughetto 
nel quale 'pucciare' le fette di pesce e relativo ripieno (l'ho assaggiato 
così un mesetto fa in un ristorante romano e non ho avuto il coraggio di 
andare dal cuoco a chiedere...). Posso sfumare con vino, allungare con 
fumetto e un po' di farina? Se no? Non voglio usare il pomodoro, il pesce mi 
piace in bianco e poi un sugo rosso non è assolutamente quello che ci va in 
questa preparazione. Suggerimenti? Thanks!
Fla.
-- 
Se sei talmente saggio da conoscere tutte le risposte, ma nessuno
si preoccupa di farti le domande, t'incazzi come una belva.
(Bilbo Baggins)
Etcìì. 

 -- 
Ricordati di aggiungere i capperi ben lavati e l'uovo sodo tagliato a 
spicchi.
Va bene il fumetto di pesce la frina e il vino binaco, naturalmente il 
pecorino va messo intero e non grattugiato !
ciao 

questa preparazione. Suggerimenti? Thanks!
si il sugo rosso va bene (e poco) quando non metti l'uvetta e i
pinoli, magari solo con le code, pangrattato, prezzemolo, aglio,
pochissime acciughe e capperi tritati.
Se le riempi per bene e le leghi senza chiuderle completamente un po'
di ripieno viene comunque fuori (e' il suo buono) e ci pensa lui ad
addensare il sughetto, farina o altro non serve.

 con vino, allungare con fumetto e un po' di farina?
iesse direi che è perfetto, se poi nel pucino metti anche un poco di ripieno
a cuocere (ne avanza sempre) viene una ciosetta buona assai :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

 Fla.
intanto la farina è sempre un valore aggiunto che addensa si ma toglie 
sapore .Secondo mebisogna lavorare con le riduzioni

fumetto e un po' di farina? Se no? 
io in genere sfumo solo con un po' di vino e le cuocio coperte. Il
sughetto si forma da solo con il poco ripieno che esce fuori e con
l'acqua che buttano le seppie
marilus

> influenza settembrina, ahimé)
Sai che mi dispaice tantissimo che ti è venuta la febbre! 

 l'acqua che buttano le seppie
Ok! Grazie mille a te, a Bruna, Ruggine e astro.
Grazie per gli auguri, domani dovrei stare meglio, sperem!
Fla.

 Sai che mi dispaice tantissimo che ti č venuta la febbre!
Ma non mi avevi plonkata?
Fla.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Qualche domanda sulle uova

Mia suocera mi fornisce uova prese da una contadina sua conoscente, ma io ho
notato che immancabilmente il tuorlo si rompe appena tocca la ciotola e che
č presente un po' di camera d'aria... secondo me non sono assolutamente
fresche e mi fiderei di piů di quelle del supermercato ma poi la suocera si
offende. Allora il mio quesito č questo: se le uova non sono fresche cosa
comportano alla ricetta? Viene meno buona? E dal punto di vista salutare,
cosa fanno, hanno meno vitamine ecc...?? Ho ragione io a pensare che non
siano fresche o č normale che il tuorlo si rompa? Ultima cosa: io mi faccio
spesso lo zabaione crudo semplicemente sbattendo uova e zucchero,
fregandomene della storia della salmonella... ma rischio davvero cosě tanto?
e se le uova non sono proprio fresche rischio di piů? A queste domande
premetto che mio cugino che ha un allevamento di polli sostiene che le uova
del supermercato sono molto meglio di quello che pensiamo e che secondo lui
non č proprio il caso di prenderle da una contadina proprio per l'assenza di
controlli... Scusate il discorso contorto, ma spero mi rispondiate. Grazie
mille. Claudia



 fresche
Le uova fresche (quelle mie per lo meno) hanno il tuorlo molto robusto,
messo in un piatto rimane quasi sferico allargandosi pochissimo, l' albume
poi č molto raccolto attorno al tuorlo mentre una minima parte di esso forma
uno strato appena piů fluido nel piatto. Mettendoli in una padella per
cuocerli a occhio di bue restano assolutamente separati ogni tuorlo col suo
albume attorno, spesso quasi un centimetro. Tieni presente che rimangono
cosě per almeno una settimana, poi cominciano a diventare meno sode. su
tutte le altre questioni di carattere sanitario non so risponderti.
Ciao
Ale(AQ)

 cosa fanno, hanno meno vitamine ecc...??
Sono piuttosto sconsigliabili, specie se non controllate dai veterinari
(come avviene negli allevamenti) e consumate crude. Il rischio salmonella
c'è (anche in quelle industriali) ma in misura molto maggiore perché non
esistono le necessarie misure preventive.
Senza contare che non puoi neanche contare su una corretta conservazione
(fresco) e sull'assenza di lavaggi (ricordando che il guscio dell'uovo è
poroso!!).
Quindi a meno che le galline siano le tue, o hai la certezza che siano
raccolte e conservate con cura, sono ahimè meglio le famigerate industriali,
con tanta tristezza per la ben misera vita delle galline ovaiole degli
allevamenti.
P.S. Eviterei decisamente se avessi in mente o fossi già incinta in ogni
caso il consumo di uova crude! Anche per i bimbi piccoli.

 wrote in message
a38phm$5mb$1...@fe1.cs.interbusiness.it...


albume attorno, spesso quasi un centimetro.
uguale uguale a quelle delle galline di mia madre!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette messicane

Sapete indicarmi delle ricette messicane?
Grazie Fabio.

 Grazie Fabio.
Aquě:
http://www.sallys-place.com/food/ethnic_cusine/mexico.htm
joaquim
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bavarese al salmone

--
ricetta trovata sul sito della cucina italiana :
Tempo: 60' + Riposo in frigorifero
Ingredienti: (dose per 8 persone)
latte g 250 più un poco per stemperare - panna da montare g 250 - yogurt g
250 - salmone affumicato g 80 - farina g 15 - burro g 15 - colla di pesce g
8 - 3 tuorli - maionese - salsa Worcester - salsa Ketchup - pistacchi - sale
Conto calorie: kcal 242 (KJ 1013) a porzione
Mettete a bagno in una ciotola contenente acqua fredda la colla di pesce.
Nel frattempo, fate riscaldare g 250 di latte e intanto, in una
casseruolina, impastate la farina con il burro. Stemperate il roux con il
latte caldo, fatto scendere a filo e nel quale avrete prima sciolto la colla
di pesce ben strizzata. Tenete il composto sul fuoco a sobbollire per circa
5', mescolandolo spesso, poi passatelo nel vaso del frullatore e
aggiungetevi anche i tre tuorli e il salmone, precedentemente tritato.
Avviate l'apparecchio e frullate alla massima velocità per un minuto circa,
quindi trasferite il composto in una ciotola. Insaporitelo con un pizzico di
sale e con uno spruzzo di Worcester. Mescolatelo, lasciatelo intiepidire e
quando incomincerà a tirare (cioè quando un cucchiaio immerso nel composto
uscirà velato) incorporatevi la panna, montata fermissima. Dividete la
bavarese tra 8 stampini monodose e metteteli in frigorifero per almeno 4
ore. Poco prima di servire, stemperate lo yogurt con tre cucchiaiate di
maionese e due di latte freddo. Versate questa salsina sul fondo di 8
piattini individuali e al centro di ognuno sformate una piccola "bavarese".
Completate con ghirigori di ketchup, fatti uscire da un cornetto per
decorare e con mezzo pistacchio pelato, posto al centro di ciascuna
"bavarese". Servite subito, oppure tenete le bavaresi in frigorifero fino al
momento di portarle in tavola. Sono uno squisito antipasto e si possono
accompagnare con dei triangolini di pane, tostati e caldi.
 Vino consigliato:
Colli Tortonesi Cortese
 come vi sembra ??  mi fido o devo prima sperimentarla? ciao

Mah secondo me č meglio sperimentare prima...ho avuto troppe brutte
esperienze fidandomi!!
Piuttosto se provi fammi sapere.....non sembra male come
antipasto...anche se il checiap non ce lo metterň MAI!!!!!
:-)))
ciao
e.
*******************
Vince chi persevera
*******************

 e.
ciao meri

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gallo

ieri sera a casa di amici mangiato gallo ruspante (5 kg) bollito, una
cosa divina!!
qualcuno ha altre ricette,oltre che bollito, caserecce per cucinare il
gallo?

capsicum_pll ha scritto:

bollito a metą, anzi un terzo, poi scolato bene bene, rosolato in 
casseruola e arrostito sempre in casseruola con olio, carote e cipolle, 
semplice semplice, ma terribilmente buono
ps
quando mi ricordo ti posto la foto del gallo che quest'anno mio padre ha 
messo nel pollaio, l'ha preso tre mesi fa che era un pulcino, ora ha gią 
un petto che sembra Pavarotti, paura!

 ha scritto nel messaggio 
news:d263b1d7-4276-4e30...@z10g2000yqb.googlegroups.com...

nella mia zona delle Marche il gallo si fa in umido: olio sedano carota 
cipolla aglio a rosolare insieme al gallo a pezzi e , sfumata di vino 
bianco, rosmarino timo pomodori o pelati o freschi, e cuoci finchè è 
tenero.......... slurp!!
ciao ciao 


E se la mia memoria non č cosě fallace, il pomodoro, viene praticamente 
tutto assorbito, gli da solo un leggero colorino; sbaglio?
Gi 


esatto, non č "salsoso"
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta di curry

Trovata sia rossa che verde in una drogheria a piazza san cosimato a 
roma, magari interessa a qualcuno... Se invece la volete e non riuscite 
a trovarla posso prenderla e spedire.
 
E' thay, la rossa con peperoncini secchi rossi, la verde con peperoncini 
verdi freschi, altri ingredienti sembrano ok, niente schifezze.


È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di buona?
Io penso di averla usata una volta in vita mia: non la amo molto preferendo avere controllo dei miei curry, ma qua si trova facilmente.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Io penso di averla usata una volta in vita mia: non la amo molto preferendo avere controllo dei miei curry, ma qua si trova facilmente.
 
Era un po' che la cercavo ma senza successo (intendiamoci, non e' che 
abbia passato giornate a cercarla eh :))
Questa e' prodotta in thailandia e non ha schifezze negli ingredienti 
(peperoncino, citronella, aglio, scalogno, sale, galanga, cumino, semi 
di coriandolo e stop)
 
L'ho subito provata: soffritto di una cipolla e mezzo spicchio di aglio, 
aggiunto 2 cucchiaini di pasta verde e scaldato con pochissima acqua, 
buttato del petto di pollo a pezzi, rigirato qualche minuto e poi 
portato a cottura con altra pochissima acqua. E' venuto molto gustoso (e 
molto piccante).


mi piacerebbe tanto provarla...ma senza il piccante, o almeno con un 
livello di piccantezza minimo... :(

 livello di piccantezza minimo... :(
 
Ecco no... Almeno queste che ho preso sono di un livello di piccantezza 
che non e' adatto a tutti... Tieni presente secondo quanto dichiarato 
nella lista degli ingredienti, il peperoncino e' il 30% :)

 È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di buona?
 
Ehm, si trova praticamente in qualsiasi alimentari "etnico", o l'OP intendeva fresca (non in barattolo)?
 
m.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Strangozzi fave pancetta ...

Qualcuno conosce la ricetta di un
piatto tipico di Spoleto:
Strangozzi con fave, pancetta e pecorino
Non sono riuscito a trovarla,
Grazie - Aldo


http://www.google.it/search?hl=it&q=Strangozzi+con+fave%2C+pancetta+e+pecorino&btnG=Cerca&meta=
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


http://www.google.it/search?hl=it&q=Strangozzi+con+fave%2C+pancetta+e+pecorino&btnG=Cerca&meta=
Ma la ricetta mi pare di non vederla.
Aldo

Aldo ha scritto:

strangozzi:
http://www.ricette-cucina-italiana.org/Pasta_Italiana/Strangozzi.html
strangozzi conditi:
http://www.ilbuongustaioassisi.it/ricette_pasta.htm

Aldo ha scritto:

ricette varie:
http://www.ilbuongustaioassisi.it/ricette_pasta.htm
in effetti come dici tu non c'e', puo' essere una variante specifica del 
ristorante dove hai mangiato, e non mi pare troppo difficile, se l'hai 
mangiata, rifarla...
Serena


http://www.ilbuongustaioassisi.it/ricette_pasta.htm
Mi riferivo a  questi:
http://www.riquadro.com/ritratto/index.php?personaggioid=0&localeid=653&pagebreak=1&tipologia=&provincia=
E' in questo posto che li ho mangiati,
non so se sia un piatto tradizionale locale,
o una creazione del cuoco,
cercherei la ricetta.
Grazie - Aldo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: matè: qualche domanda.

Di ritorno dal Brasile il maritino mi ha portato del matè (tè verde detto
anche, a quanto mi risulta, tè dei gesuiti) in un sacchetto di tela. Ora
dovrei conservarlo, ma come?. Lo lascio nel suo sacchetto o lo metto in un
vaso di vetro? Se c'è qualcuno che può darmi una risposta, ne sarei
contenta. Grazie. Saluti. Rosanna.

 ha scritto nel
messaggio news:SH8N6.15609$jp1.1...@news.infostrada.it...

Ciao Rosanna! ben ritrovata
Ciao - Biancaneve

 Comunque direi che un vasetto di vetro va benissimo.
Farò così. Per reperirne altro, penso che in qualche buona erboristeria se
ne dovrebbe trovare, non so a quale prezzo. Grazie e saluti. Rosanna.

 Ho già la "grolla"
La grolla si chiama matesito...
le mie pronunce sono dal castillano, in argentina...
bevo da sempre il mate, avendo parecchi amici e parenti che mi portano
l'infuso dalla zona ove io nassi... naquetti...   ;-)))
hierba mate ...buono, buonissimo... un riso che assieme all'ozio, fa capire
la vita...
RoDante da Fano
Nato a Desampoarados
provicia di San Juan, Argentina...

 provicia di San Juan, Argentina...
Allora dovresti sapere:" perche' per fare un buon mate' nelle ande ci vuole
un cane?"
Ciao
Umbo / che preferisce il mate' Leao do Brasil.
--
Se fossi una mano vorrei afferrarmi
di fatto sono solo un fesso e  sono pieno di crampi.
(by Umbo 2001)


Ora capisco donde viene il tuo fascino!! Hai il caliente sangue argentino
nelle vene!! :-))
Saluti
Marinella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E ora cioccolatini

Dopo i primi successi di temperaggio del cioccolato sono passato a prendere 
uno stampo per cioccolatini, policarbonato, ora vorrei fare dei cioccolatini 
ripieni, ripieni morbidi, cremosi, e alla frutta, adoro il cocco, l'amarena 
e la fragola.Dove trovo qualche ricetta?
Che differenza c'e tra un cioccolatini ripieni e praline?
Grazie. 

 ha scritto nel messaggio 
news:43f3787a$0$28075$4faf...@reader1.news.tin.it...

A proposito quanto dura(intendendo come scadenza) il ripieno fatto con 
ganache? 

 ganache?
dipende da quanto alcool c'è :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: HABEMUS PAPAM !!!!!!!!

Fiuuu.
Il brivido e' finito. Abbiamo trovato casa. 
E' stato difficilissimo ma la b.d.c finalmente e' arrivata :-)))
Per chi non fosse al corrente diro' due parole:
casa nostra a Roma e' affittata visto che noi dovevamo stare 3 anni in
Turchia. La ricerca e' stata difficile: non volevamo comunque cercare
a Roma ma piu' a nord dalla Toscana alle Marche passando per l'Umbria;
una zona vasta ma tutti gli agenti contattati di buono non avevan
nulla. Ho passato 10 giorni in Italia a cercare freneticamente aiutato
da amici carissimi ed affettuosissimi , Carlo e Brigitte in Toscana,
Piero e Silvana a Perugia e Tom e Patrizia a Loreto. 
GRAZIE a tutti amici cari.  
Sono tornato in Turchia senza aver trovato e non vi nascondo che il
brividino lungo la schiena era...vivace :-)
Le ricerche proseguivano in absenzia e pochi minuti fa gli amici di
Perugia mi hanno descritto un buon appartamento ben arredato e con un
grosso garage per stivare i 30 metri cubi di masserizie in arrivo con
un container.  Preso al volo !!! Saro' Perugino per almeno un anno.
G.
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

  Preso al volo !!! Saro' Perugino per almeno un anno.
Visto che trattavasi PROPRIO di bacio Perugino...?!
N.B. il mex precedente e' partito PRIMA che arrivasse questo... mi sembra
giusto - quindi - rispolverare il mio vecchio nick...
@melia

@melia
Tutti i tuoi nick mi portano a Paperone e la numero uno. :-)))


Gianmaria Fontana di Sacculmino
 >Saro' Perugino per almeno un anno.
Fantastico!
Secondo le ferree regole zabotiane da quando arriverai saremo
ufficialmente una colonna :-))
Ciao
--
Ale & Max
-----> ANTISPAM (la K) <--------

Il brivido e' finito. Abbiamo trovato casa. 
Perbacco, ci vuole un brindisi. Prosit!
Claud

Il brivido e' finito. Abbiamo trovato casa. 
Beneeeeee!!! Allora tutti da Tom in settembre, a festeggiare il festeggiabile!
O=:-)
marco

 netiquette per tutti.

Bene mi piace Perugia!
Chissa' che non venga a trovarvi... :-)
	Consy
--
Posted from 
hermes.eulogos.it
 [195.94.177.130]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polenta Taragna

Cos'è la polenta taragna?
Qualcuno di voi la fà?
Un saluto a vecchi e  nuovi amici.
Ciao, 
Giancarlo

Per quanto ne so io é una farina di mais e di grano saraceno (non sono
sicura del nome...) la cui caratteristica principale é di essere di
colore nero. 
Si cucina come la classica bramata ma si condisce "in bianco" con burro
e formaggi misti...Inusuale ma buona.
Ciao


 Qualcuno di voi la fŕ?
Ciao Giancarlo,
ne abbiamo giusto parlato un paio di settimane fa, forse i messaggi ci
sono ancora. Si era divisi fra sostenitori di chi individuava la taragna
nella mescolanza delle due farine e chi invece la legava alla
indispensabile preparazione col formaggio. 
Giorgio...
... ebbing away ....

Giorgio...
 Io pensavo infatti ad una unione polenta formaggio.
Vado a dare un'occhiata. Grazie.
Qui si scia , vuoi venirci a trovare? ;-)
Ciao,
Giancarlo

 Giancarlo
Confermo quanto detto dagli altri, ne hanno parlato pochissimo tempo fa.
E per questo ho chiesto ad un amico della Valtellina che fa i
pizzoccheri a mano, ha le mucche e fa i formaggi e quindi se ne intende.
Mi ha detto che e' una miscela, prevalentemente di saraceno e poi, 10
minuti prima che sia cotta, burro e formaggi che vengono sciolti.
Ciao e buon appetito.
Antonio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Benvenuta VITTORIA...

Oggi arriva in casa Storti-Belleri la piccola Vittoria...
Benvenuta pulcino...
L'Amore non ti mancherà di certo...
;-)))
--
RoDante

 L'Amore non ti mancherà di certo...
Condivido. 
Benvenuta, Vittoria e un abbraccio a mamma e papà per l'amore con cui
ti accolgono.
Bacioni, Silvana. E che queste settimane siano colme di ogni bene, per
voi e la piccina.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 > Oggi arriva in casa Storti-Belleri la piccola Vittoria...
nome migliore non poteva essere scelto!!!  ;))
vic.

RoDante da Fano

Grazie Roberto, sei sempre gentile. Ora è qui con me, non spiaccica una
parola di italiano e le mie tre di russo sono esaurite... comunque è
bellissima e dolce e spero tanto di riuscire a darle qualcosa da portarsi a
casa a settembre, se non altro l'avrò nutrita bene ;o)))  !
Ciao
Silvana

     Mariuccia®
Grazie , siete troppo gentili tutti quanti. Adesso è qui tranquilla ha già
telefonato alla sua mamma e le ha detto di trrovarsi bene. Speriamo....
Baci
Silvana

 telefonato alla sua mamma e le ha detto di trrovarsi bene. Speriamo....
Noi non abbiamo dubbi.
Un bacio alla piccola e a voi due
Cris e Manu
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

casa a settembre, se non altro l'avrò nutrita bene ;o)))  !
No problem, sono sicura che nel giro di poco tempo vi adorerà.
Benvenuta alla piccola :-)))
Claudia

 casa a settembre, se non altro l'avrò nutrita bene ;o)))  !
Andrà benissimo ... ciao Vittoria!
Manuelic
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta

a bologna 24-27 aprile 2010
www.pastatrend.it
felice&pago
 
il mio 8x1000 alla chiesa valdese
il mio 5x1000 al comune
e a me ne restano sempre meno
-
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 -
il mio 8x1000 alla Chiesa Valdese
il mio 5x1000 a Emergency
Allo Stato poi non ne parliamo........

 e a me ne restano sempre meno
.
Anche a me purtroppo, ma questo e' un altro discorso 

 -
ROTFL
il mio 8x1000 alla chiesa valdese
il mio 5x1000 quest'anno indeciso tra ARCI territoriale e altra 
associazione di zona
ma non è che vadano molto lontano :-D
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrò pecora nera!"

 Allo Stato poi non ne parliamo........
Evadi???


sulla pensione penso sia impossibile,
sul resto non mi pronuncio
felice&pago
lasciamo peredere
.


 
www.pastatrend.it
Impossibile elencare il contenuto della directory
Impossibile elencare il contenuto della directory virtuale
selezionata.
ale


io non posso e tu?

 io non posso e tu?
Neanche! :"(


http://www.pastatrend.com
-- 
Mardot


forse voleva dire 
http://www.pastatrend.com/
 ma non capisco perchè?
una notizia come un'altra?!

 Evadi???
Per il momento no, ma se un giorno perdo la pazienza e all'americana 
faccio fuoco su , nell'ordine :
1-Banchiere/Bancario
2-Venditore di caffè
3-Venditore di telefonia mobile
4-Rappresentante vario non rientrante nei miei settori merceologici di 
lavoro
5-Agente di PS arrogante vario
6-Dipendente pubblico arrogante di ente vario
se mi danno qualche anno, ci posso provare :-p


 se mi danno qualche anno, ci posso provare :-p
un giorno di ordinaria follia.
-- 
Amore, per me sei come un salvadanaio traboccante di monete...
NON VEDO L'ORA DI TIRARTI UNA MARTELLATA. (Flavio Oreglio)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mangiare in provincia di Ancona zona Conero

Avete ristoranti da consigliare in queste zone, possibilmente pesce, 
magari vista mare.
 
Ovviamente prezzi umani, niente stellati da 300 euro più bevande.

 Ovviamente prezzi umani, niente stellati da 300 euro più bevande.
 
Cercheremo un McDonald's... Grazie comunque.


proverei qui:
 
Circolo della Vela, Via Panoramica, Ancona
nei pressi del passetto.
 
da.

 Cercheremo un McDonald's... Grazie comunque.
 
se proprio ti va del cibo veloce
Al chiosco da Morena, vicino le 13 cannelle.
 
da.


 
non è sicuramente come chiedere a qualcuno che conosce i posti, ma non è 
detto, dipende con chi parli.
 
(i commenti sul sito non è detto siano semrpe affidabili)
 

Il 06/07/23 13:58, Franco Af ha scritto:

Grazie, non conoscevo questo Tripadvisor, sembra interessante...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: provata una torta nuova

io odio i dolci, li trovo stomachevoli, disgustosi e mi fanno un gran mal di 
stomaco, ma...per il quieto vivere...ogni tanto...magari per un 
compleanno...
questa č mostruosa secondo me:
200gr di burro
150 di zucchero
6 uova
250 gr di cioccolato fondente
3 - 4 cucchiai di pan grattato
lavorare il burro con lo zucchero, montare la crema aggiungendo i tuorli 
delle uova uno alla volta, fondere la cioccolata e aggiungerla alla crema, 
montare le chiare a neve e unirle al composto, dividerlo in due parti 
uguali, una parte metterla in frigo, all'altra aggiungere 3 o 4 cucchiai di 
pan grattato e infornare a 180° per 20 min. lasciar raffreddare, cospargere 
con la crema rimasta in frigo e decorare con scaglie di cioccolato.
Spero vivamente che faccia ingrassare chi la mangia :))))
-- 
. 

 Spero vivamente che faccia ingrassare chi la mangia :))))
io sono ingrassata solo a leggerla! ;-DD


ma guarda, falla è stata un successo, però secondo me è mostruosa ^____^ 

 compleanno...
Se i dolci che mangi sono questi...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macchina per pasta

Scusate se questo msg può smbrare OT. cerco qualcuno
che è riuscito a montare il motore alla Imperia.
Grazie escusate ancora?
Tres


regalo di nozze, ri-regalato

Trescagheras ha scritto:

Chiedi pure...

Trescagheras ha scritto:

Io ci sono sempre riuscito. Qual e' il problema?
byron

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chees cake

 
          Ciao, sto cercando una ricetta non troppo complessa per preparare un buon
chees cake.. Mi date una dritta?
Grazie..
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/



 
          Ciao.. sto cercando una ricetta per un buon chees cake..
Mi dareste qualche dritta? Grazie..


xxx...@utin.it
 (Gaia) wrote in
news:212Z141Z48Z2Y1...@usenet.libero.it
: 

prova a cercare in archivio, ma si scrive cheese cake (o cheesecake)
http://groups-beta.google.com/group/it.hobby.cucina
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 Grazie..
Questa versione è molto facile (e leggera):
http://www.onewayfitness.it/page.php?id=32



guarda qui!!
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=2917&highlight=cheesecake
-- ciao ;-)
---------------------------------------
Rossella

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chi conosce bene i funghi?!

Avete idea di che tipo di fungo sia questo ?
http://www.flickr.com/photos/zibri/2100331631/


Può essere davvero diversi funghi (che conosco io almeno 3-4). Si avvicina 
molto alla famiglia delle Leptonia. Direi comunque non commestibile e se lo 
è la qualità è pessima.
Steve.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lavaggio del gatto

Il mio gatto fa schifo e puzza.
E' possibile lavarlo in lavatrice a 30 gradi escludendo la centrifuga,
mettendo il bagno schiuma per gatti al posto del Dash?

mettendo il bagno schiuma per gatti al posto del Dash?
 
Senza una donna nuda che fa partire il programma non funziona.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 mettendo il bagno schiuma per gatti al posto del Dash?
 
non scordarti l'ammorbidente ... poi quoto Speck


 
e poi deve piegarsi a 90� affinch� la lavatrice parta (per schiacciare 
il pulsante, che avete capito!)
 
-- 
*Valar morghulis*

 e poi deve piegarsi a 90�
 
buongustaia ;-)
 
-- 
Mardot


Io uso il ciclo della lana con ottimi risultati. Se usi un ciclo 
normale, anche a 30 gradi, ti viene tutto infeltrito. Per asciugarlo 
strizzalo torcendolo delicatamente, fissagli i piedi su una tavola con 
puntine da disegno e lascialo all'ombra fino a completa asciugatura.

 e poi deve piegarsi a 90�
 
per i gatti delicati pu� piegarsi a 60� o anche a 40
 
-- 
Ha�te d� estin he kr�sis, h�ti t� f�s el�lythen eis t�n k�smon
ka� eg�pesan hoi �nthropoi m�llon t� sk�tos � t� f�s, �n g�r
aut�n poner� t� �rga (Gv 3,19)
Hoc est autem iudicium: Lux venit in mundum, et dilexerunt
homines magis tenebras quam lucem; erant enim eorum mala opera.


Ma... c'� anche il simbolo del cristallo di neve. Significa che � 
piegabile anche se fa freddo?

 mettendo il bagno schiuma per gatti al posto del Dash?
 
Il gatto va lavato solo ed esclusivamente per ''emulazione'' senza prodotti 
chimici.
Consiglio pertanto un prelavaggio del ''padrone'' in lavatrice industriale.
Ovviamente dovrete sorridere al gatto, attraverso l'oblo', in modo 
convincente.
Buon lavaggio
 
-- 
 
Ciao, Renato
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cheppizza ragazzi!

Ebbene dopo tanti insuccessi sono veramente moolto soddisfatto.
Per gli ingredienti ho seguito le indicazioni del sito di
&#8216;Gennarino&#8217;, con poche modifiche, ma credo che l&#8217;idea
vincente, sia stata quella di mettere nel normale forno a gas della mia
cucina una pietra ollare (35*25*1,5) con sopra il grill sparato a manetta. 
Ebbene le mie pizze sono pronte in 8 minuti, roba da non credere, e con un
risultato quasi al livello delle migliori pizzerie. Certo qualcosa si può
ancora migliorare, prendendo delle farine di &#8216;forza&#8217; ed
aumentando i tempi di maturazione e levitazione della pasta, comunque per
adesso mi godo i complimenti di mia moglie. Tempo al tempo, tanto, con
quello che costa adesso in pizzeria, hai voglia a provare a casa! ;-)

 &#8216;Gennarino&#8217;, con poche modifiche,  et. etcv.
Vedi? La perseveranza premia... :-)))
Che modifiche hai fatto? Magari sono utili  anche a qualcun altro... .-)
Ciao,
--
http://www.gennarino.org
http://www.corvetto.splinder.it
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Ciao,
Come base ho preso la ricetta per pizza alta alla napoletana di Rodante.
Poi per 3 pizze ho usato:
110 gr. manitoba
300 gr. farina 0
100 gr. semola grano duro
20 gr. lievito
1 cucchiaino zucchero e 1 di malto per favorire la levitazione
15 gr. sale fino
1 cucchiaio olio e.v.o.
100 gr. latte
200 gr. acqua
La pasta è risultata un po umida ed ho dovuto aggiungere un altra manciata
di farina. Comunque tutto o.k.
Ciao

 Ebbene dopo tanti insuccessi sono veramente moolto soddisfatto.
Fatta stasera anche io, con la ricetta di flavio dal sito da te citato.
Ottimi risultati, al 95% come in pizzeria, unico errore, bordi un po' troppo
grossi, ma per il resto fantastica.
Non avendo la pietra refrattaria, ho usato carta forno e alluminio,
sicuramente con la pietra sarà meglio, ma anche così è andata bene :)

 grossi, ma per il resto fantastica.
Se vuoi i bordi meno grossi non devi fare altro che stendere la salsa di
pomodoro fino al bordo della tua pizza.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: suggerimento su macchina del pane

Ciao, da giovedi prossimo alla lidl metteranno in vendita la macchina del
pane a
39 euro, vorrei chiedere un consiglio a chi l'ha già aquistata in passato, e
cioè se è difficile da usare, e se nella confezione cè anche un ricettario
su
come fare il pane.
Vi ringrazio tutti anticipatamente per le risposte  :-DDD

 come fare il pane.
Credo sia la prima volta che vendano quel modello, comunque io ce l'ho
praticamente identico con un'altra marca ed è semplissima da usare.
Nella mia il ricettario c'è, ma tanto su internet trovi ricettari con
centinaia di ricette.
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy"

 come fare il pane.
Vorrei cautelarti sulla macchina del pane: io ne ho presa una, la più 
economica in esposizione, che ho scoperto fare solamente il 60% di 
cottura. :\:\:\ Il pane è sempre crudo :'|
I programmi sono blindati, e non posso dare un 'surplus' di cottura.
Per cui è lì, in un angolo, a prender polvere.
ciao
max



Provi a cambiare ricetta. A me usciva il pane così all'inizio, poi ho
scoperto che il ricettario diceva di usare molto troppo liquido. Ho
preso une altra ricetta (ce ne sono tante sull'internet), ed ecco,
pane buono e cotto.
Nathalie

 pane buono e cotto.
Oh! :)
grazie del suggerimento! :)

grazie del suggerimento! :)
Fammi sapere se funziona :-)
Nathalie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Biscotti tipo oro saiwa

Sto cercando una ricetta per dei biscotti come da oggetto, anche piu'
"poveri", la mia metà mangia solo quel tipo a colazione e volevo farne una
versione casereccia, meno son dolci meglio è. Le gallette pero' non vanno
bene.
Grazie e scusate se la ricetta è già stata data ma su google non sono stato
capace di trovare niente.
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Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet - ICQ#: 2078431
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capace di trovare niente.
Cercando con google "biscotti secchi" qualcosa si trova.
Questa č una delle ricette
http://tinyurl.com/2vmoh
Ciao
TT
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Only a mediocre person is always at his best
William Somerset Maugham