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Titolo: Consiglio scelta peperoncino

Quest'anno rimetto su un po di piante, prese da Orto mio che no nmi 
hanno mai deluso e si fa prima e meglio che a seminare
https://www.ortomio.it/peperoncini_piccanti.html
 
Ora per me ho i miei problemi a scegliere quali tipi, ché li comprerei 
tutti, poi un amico mi ha chiesto di comprargliene 1 per farci l' olio 
piccante "fai tu mi fido di te" :-\
Cosa che io non faccio mai, peraltro
la scelta va fatta tra gli Annuum, xké a parte non reggerli, non ne 
apprezza l'aroma dei Chinense (da Habanero in su). Poi forse pure i 
frutescens (tabasco) non è che li distingua
https://www.ortomio.it/peperoncini_piccanti_varieta.php?IDSpe=74&IDVar=460
 
cayenna lungo? forse per l olio è meglio corto?
tipo
https://www.ortomio.it/peperoncini_piccanti_varieta.php?IDSpe=74&IDVar=463
 
Mentre lui cerca quel bel sapore di peperone io mi son mangiato l' orata 
con questo
https://www.ortomio.it/peperoncini_piccanti_varieta.php?IDSpe=74&IDVar=464
 
che di peperone nemmeno l' ombra ha.
Che gli prendo?
Cmq anche per me se volete darmi suggerimenti ascolto. Di regola io 
cerco roba carnosa, Naga Haba o Trinidad non cambia molto, adoro le 
varietà cioccolato, st'anno proverò anche il carolina
poi jalapeno da mangiare a fettine
si potrebbe provare anceh un Haba Salmon o un Bianco, son già troppi.. :-P


Nella mia ESTREMA ignoranza in materia ho sempre usato/sfruttato il 
classico peperoncino "ETNA" di orto mio per fare, un anno si ed uno no, 
il nostro olio EVO (del lago di Garda)  al peperoncino.
 
Non mi ha mai tradito ed anche alle mie latitudini e' cresciuto bello 
rosso e rigoglioso e con l'eccedenza la mia Signora prepara sempre dei 
mazzetti secchi per le composizioni natalizie......
 
Il mio unico cent, due erano troppi....
:-)
Ciauz
 
 
-- 
 
Renato
 

 Ciauz
 
Trovato sul sito che hai linkato.....
 
 >
https://www.ortomio.it/le_piante_da_orto_varieta.php?IDVar=452&IDSpe=74
<
 
Ciauz
 
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

  >
https://www.ortomio.it/le_piante_da_orto_varieta.php?IDVar=452&IDSpe=74
<
 
li ho avuti. Son piante bellissime peraltro, per cui mi piace averli 
anche per l' estetica anche se questi a mio gusto c'è troppo da lavorare 
quando li uso xkè son frutti piccolissimi
Poi cmq come sapore si discostano un pelo dal calssico cayenna (che è un 
annuum, mentre questo è un frutescens)
anzi guarda....
https://www.dropbox.com/s/9t6awo9vv1lpq6u/IMG-20230105-WA0000.jpeg?dl=0
 
era lui, qeullo sul tagliere, prima di venir frullato con sale e OEVO
 
Andrà a finire che una la consglio a lui e l'altra la compro io poi gli 
do i frutti
 

 do i frutti
 
Temi che lui non riesca a farli fruttificare?
Sono facili da coltivare, ma questo lo sai gia'.....
 
-- 
 
Renato
 

 Sono facili da coltivare, ma questo lo sai gia'.....
 
per me sempre stato facile e molti sono anche molto produttivi. Io metto 
in vaso grande
però gente che fatica ne ho sentita... si vedde che sbagliano qualcosa, boh!
 

 hanno mai deluso
 
Fino allo scorso anno direi la stessa cosa, poi ho piantato friggitelli 
ed ho trovato roba da sott'aceto.  :-(


cioè son rimasti piccoli?
Non è che li hai scambiati per friggitelli poco cresciuti ma in realtà 
sono dei Fatalii? :-D
ma li avrei presi lo scorso anno giusto?

 ma li avrei presi lo scorso anno giusto?
 
Erano marcati come friggitelli (con tanto di targhetta adesiva), ma alla 
fine gli ho dovuti usare come sottaceti. Non si sono allargati come i 
friggitelli ed erano più tenaci ... erano dei cayenna non piccanti che 
rimanevano verdi a lungo sostanzialmente.
Forse un errore durante la semina.

Il 20/02/2023 09:49, Claudio ha scritto:

Azzzz.... Che rabbia!!!
Aspetti l'intera stagione e poi.....
 
A me capito' una sola volta con dei fagiolini rampicanti che si 
trasformarono magicamente in nani, riportai le vaschette vuote al 
consorzio e mi restituirono i soldi spesi ma la rabbia fu tanta.....
 
 
-- 
 
Renato
 

 hanno mai deluso e si fa prima e meglio che a seminare
...
IL cayenna lungo "romital" che vedo nel sito assomiglia molto molto al 
mio preferito, il lazzaretto abruzzese.
Non è molto piccante e sà un pò di peperone per cui si mangia bene anche 
da crudo. E' ottimo per fare i vasetti sott'olio.
 
da.