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Titolo: contenitori frigoverre

ho messo a marinare delle fettine di pollo in limone, semi di
finocchio, olio e maggiorana, in un vassoio di vetro frigoverre.  non
ci sono indicazioni particolari sul fatto che regga la cottura in
forno, quindi per prudenza non ce lo metto, ma magari qualcuno piu'
accorto di me me lo sa dire?

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No, non la regge. Fra l'altro 'sti recipienti di vetro
ne fanno di tutti i colori: quella specie di pyrex che
va pure sul fornello mi è praticamente scoppiato in
faccia... avrò pure fatto qualcosa di balordo, ma una
pentola di acciaio è meno sensibile!
Comunque buon appetito
luisa
-- 
email: 
lu...@meditrans.com

pentola di acciaio è meno sensibile!
Lo avevi messo sul fuoco diretto o hai usato un'intercapedine? Io faccio
sempre così e non ho mai avuto inconvenienti (ovviamente sto parlando del
pirex, assolutamente non del frigoverre).
Saluti
Arturo

 Lo avevi messo sul fuoco diretto o hai usato un'intercapedine? 
Sicuramente senza intercapedine, e per di più io ho il
vetroceramica, probabilmente è anche peggio. Comunque,
meglio l'acciaio...
ciao
luisa
---
lu...@meditrans.com

meglio l'acciaio...
In generale concordo, anche perché non hanno un manico decente ma solo
quelle deprimenti e ustionanti protuberanze. Però "mai sul fuoco diretto" mi
ha sempre detto la mia mamma.
Saluti
Arturo

indovinato.  niente forno per i frogoverre.  In caso contrario si
chiamerebbero fornoverre, n'esc ces pas? :)))
Paolo

 AHO! Ma che è diventato un niusgru' porno questo?
Credo si riferisse davvero al fatto che i tegami in vetro non vanno
mai messi a contatto diretto con la fiamma del gas o con la piastra
elettrica.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 ha sempre detto la mia mamma.
Io li uso poco i pyrex per cucinare, ma credo che l'importante sia
evitare gli sbalzi di temperatura. Bisogna mettere il tegame sulla
piastra a fornello ancora spento.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

piastra a fornello ancora spento.
Bisogna evitare le concentrazioni di calore quali fiamma diretta o
pistra diretta.
Con il calore diffuso tipo quello del forno portano anche il centro di
un forno a legna, se non sbaglio vicino a 500°.
Per prova lo abbiamo messo anche in un forno da vetrificazione per
vernici da ceramica e ne è uscito intatto e riutilizzabilissimo,
ovviamente previo raffreddamento progressivo.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

Addģ Thu, 13 Apr 2000 04:09:41 GMT,
ando...@ITALINVENgol.grosseto.it
 (Mariuccia Ruta) ha
prodotto questo scritto:
|mai messi a contatto diretto con la fiamma del gas o con la piastra
|elettrica.
Porno e sadomaso!!!
Alix
-- 
Č molto buona la gallina, la gallina
č davvero molto buona, to’, prendi questo pezzo,
senti come č buona la gallina…
            Cochi e Renato

 pistra diretta.
Come ho già detto, io non li uso quasi, ma in casa dei miei a Palermo
ho visto che li usano e li mettono direttamente sul gas, senza alcun
frangifiamma fra la stessa ed il pyrex. La sola precauzione adottata è
quella degli sbalzi di temperatura, come hai sottolineato pure tu.
Di più nnin zò.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 Porno e sadomaso!!!
  Ehi, sardina! Hai sbagliato post, per caso? 
  Guarda che io non sono la Rosina! :))
  E mo' te lo senti il MamoŽ, se s'incavola con tutt'e due le zeta :))
-- 
Ciao
    MariucciaŽ