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Titolo: consigliatemi qualche ricettina...

Salve, per motivi di lavoro sarņ costretto nei prossimi 3 mesi di pranzare 
ogni giorno lontano da casa e a disposizione ho solamente un frigo, quindi 
non posso nemmeno riscaldare o cucinare qualcosa.
Mi sapreste consigliare qualche ricettina, da preferirsi i piatti freddi, o 
comunque tenete sempre presente che preparerņ il pranzo la sera prima.
L'anno scorso avevo lo stesso problema e di solito facevo dei semplici 
spaghetti con olive verdi, pomodorini e tonno, altrimenti insalata di riso. 
Gli spaghetti veramente deliziosi per i miei gusti :-)
Attendo le vostre ricettine...:-)))
Ciao e grazieee 

 Attendo le vostre ricettine...:-)))
Caprese: mozzarella di bufala a fette, pomodori da insalata
maturi a fette, basilico o/e origano, sale, pepe  e olio evo.
Preparare al momento. Intiepidire la mozzarella di bufala fino a
circa 36 gradi, tenendo la busta per un po' in acqua a 40-45
gradi è buona abitudine.
Salse di pomodori da sugo a crudo:
pomodori a pezzi con origano, aglio, sale e olio evo.
Oppure con basilico, cipolle fresche a
fettine o dadini, mozzarella e/o parmigiano grattato, sale, olio.
Più macerano in frigo meglio sono, ma ovviamente la pasta,
volendo  anche fredda, va condita appena prima di mangiare.
(io non pelo e non tolgo i semi ai pomodori, ma ognuno è
libero di infliggersi il male, se gli fa piacere;)
Gazpacho nella sua forma più semplice.
500 g di pomodori da sugo maturi,
un po' di pane spugnato in acqua e aceto,
1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 cetriolo
1 peperone, aceto di vino, olio evo,
pepe o peperoncino, sale,
Conservare gli ingredienti in frigo e preparare al momento.
Con il frullatore ci vuole poco e viene bene. Se hai tempo
un po' della cipolla, del cetriolo e del peperone tagliati
a cubettini e aggiunti alla fine, stanno bene.
(Non sbucciare e non togliere i semi del cetriolo,
al massimo spuntali, poi vedi sopra quello che ho
scritto per i pomodori:  fai come vuoi.)
Spiegazione delle affermazioni su bucce e semini:
se per una Donna è comprensibile che il messaggio
subliminale o conscio inculcato dall'infanzia (cerca di non
fare entrare semi e semini nel tuo corpo) continui a produrre i
suoi effetti, nel caso dei maschietti urge visita da
psicoterapeuta. Le bucce poi sono fibre, utili alle
funzioni digestive, e inoltre contengono la maggior parte
dei sapori e dei principi nutritivi.
Ho visto gente fare per ore la passata di pomodoro e poi
bersi un vomitevole bicchiere di acqua e crusca prima
del pasto. Roba da ricovero! ;)
Quanto ai prodotti chimici (se sono stati usati ed hanno
funzionato) la maggior parte ormai sono pentrati anche
nella polpa.  Li fanno apposta così, altrimenti alla prima
pioggia toccherebbe rifare il trattamento.)
ciao
Chance :O)

 Caprese: mozzarella di bufala a fette, pomodori da insalata
[cut]
Grazie mille, tutte molto utili, ma una cosa non ho capito, il Gazpacho cosa 
sarebbe??
Non ho ben capito come preparare il tutto...
Ah dimenticavo, io mangio anche bucce e semini..:-) 

 Ah dimenticavo, io mangio anche bucce e semini..:-)
fai un favore al tuo organismo ;)
ciao
Chance :O)

[piccolo OT volante...:P]
curiosando in giro ho trovato che cerchi qualcosa.
Questo link che potrebbe esserti utile, se te la cavi con
l'inglese.
http://www.tech-faq.com/reset-bios-password.shtml
il sistema di togliere la batteria al Litio a volte funziona a
volteno. Spesso dipende dalla marca del BIOS, dalla MB
da quanto tempo lasci senza alimentazione  il  chip del BIOS.
Un'ora come minimo, per stare abbastanza sicuri.
E togli anche l'alimentazione al pc.
Su alcune MB trovi un jumper apposito oppure due contatti
da mettere in corto fra loro.
Ma è preferibile controllare sul manuale del costruttore.

 Ciao e grazieee
Ecco uno spunto:
parti da carta da musica sarda, che userai come per le lasagne, a
questo punto sbizzarrisciti nel ripieno non trascurando mai i pomodori
meglio se maturi, olio e formaggi o tonno o rucole insalate cetrioli,
alterna sempre ripieno e carta da musica. Una note in frigo ed è
fatta.
Con questo potresti anche invitare a cena.
Ciao pe

 non posso nemmeno riscaldare o cucinare qualcosa.
tutto quello che mangi a casa, e che non condenga GRASSI che
possano ispessirsi, addensarsi.
questo e' qeullo che mi porto io:
pasta -> lasagne/pasticci/timballi
verdure _> a foglia larga olio/sale, cicoria bietole, cose cosi'
ortaggi -> insalte crude di carote, piselli/carote/patate olio e sale, ma
cotte la sera prima
insalate -> ti porti dietro lo spruzzino con dentro olio/sale/aceto/limone
per condire on-demand
insalte di pollo/riso/carni varia, non grasse
verdure ripiene -> melanzae/peperoni/zucchine
peperoni con pesce
pesce in bianco
pesce al forno con patate
carpacci vari.
diciamo che nella settimana hai un bel po' per cambiare,
altro che le mense aziendali :)
e la seara pasta per tutti !
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Gazpacho cosa sarebbe??
Quella he da noi, nell'appennino, si chiama ciambotta.
Ma dire gazpacho fa più figo. :)
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy"

 Gazpacho cosa sarebbe??
ora vado di corsa ma devo correggere Nico, che
probabilmente si è perduto fra il gazpacho come lo
preparano nella Mancha (cotto) e l'olla podrida.
Lanciategli un salvagente perchè rischia la vita :)
Tu mi hai detto di non poter cucinare ed usare fornelli.
Ed io ti ho fornito solo ricette a crudo.
La cianfotta (così chiamata delle mie parti, è una delle
mie specialità) e la ciambotta calabrese abbastanza simile,
richiedonola cottura in tegame a fuoco variabile,
una discreta sorveglianza, dovendosi girare delicatamente
ma abbastanza  spesso le verdure, e oltretutto nella versione
classica,  richiede un pre-passaggio di alcuni ingredienti
in olio bollente,per evitare che alcuni si disfacciano per
eccesso di cottura. Infine richiede alcuni ortaggi estivi
freschi, che nonostante il caldo prematuro, ancora
non si trovano.
A meno di non preferire prodotti di serra o di importazione.
Ultima osservazione personale: la ciambotta o cianfotta
è uno dei piatti di tradizione italiana in cui l'uso del
wok sarebbe molto indicato. Tu puoi e sai usare un
wok con discreta perizia?
Ora saluti a tutti che alle 19 tengo un condominio da far
saltare...la riunione intendo!:P
Se tutto va bene, stanotte rispondo meglio a tutti
gli altri (mb, annarita, Nico, etc.)
ciao
Chance :O)

 ogni giorno lontano da casa e
se sei davvero Chris Cornell considerati invitato a pranzo a casa mia per 
tutti i 3 mesi :-)
Maria Elena