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Titolo: Macinapepe

Stufo di macinapepe che non macinano, che durano poco, per non parlare 
di quelli pre-riempiti usa e getta (uno spreco assurdo), vorrei prendere 
il macinapepe definitivo, manuale.
Anzitutto, la macina in acciaio oppure ceramica (o quel che e')?
I tanto blasonati Peugeot valgono davvero quello che costano?
Consigli?
 
carletto

 Consigli?
 
ti sei già risposto.
 
vai di peugeot..... non ce ne sono altri.....
 

Il 01/12/2022 14:54, carletto ha scritto:

Macinapepe/macinasale.  Il meccanismo ceramico è destinato al sale, che 
altrimenti farebbe rovinare l'acciaio.
   I prodotti che vedi a scaffale, tipo quello di ILSA, hanno tutti lo 
stesso meccanismo, con regolazione dello spessore.
   Io sono convinto che anche il marchio Peugeot, da quello che vedo nelle 
foto, condivida identiche ruotine dentate, non molto di più
 
Volendo una cosa differente, e di sicura, sicurissima efficacia, devi andare 
sul macinaspezie Microplane.  Altro meccanismo, altra qualità.
 
Paolo
 
 


Confermo, ce l'ho da non so più quanti anni e funziona come il primo 
giorno.
 
-- 
Fabbrogiovanni

 
Mero, non mi convince.  ho guardato le foto a corredo, nelle pagine di 
Amazon, e vedo la stessa identica ruotina dentata di tutti gli altri.  un 
meccanismo che viene montato su un vestito più elegante, ma il cuore del 
meccanismo di alvoro non mi pare differente
 
Paolo
 
 

Scriveva Mero giovedì, 01/12/2022:

Che cilindrata consigli?
 
:-)
 
Bye, Ludwig.

Il 01/12/2022 14:54, carletto ha scritto:

io ho questi
https://www.amazon.it/Vevouk-macinini-grossolanit%C3%A0-regolabile-grossolana/dp/B085C1HSDB
 
 
sono perfetti, belli e funzionano da dio
 


poi vuoi mettere?  "classe di efficienze energetica A++"
   per dei macinasale/macinapepe
 
G E N I A L I
 
Paolo
 

 sono perfetti, belli e funzionano da dio
 
rifacendomi a cosa dice paolo . . . le mole sono diverse pepe vs sale  ? 
perche' i cristalli del sale potrebbero scalfire la ceramica,
 
mi dici la capienza ?

 del meccanismo di alvoro non mi pare differente
 
 
no ma ci sta non devo mica convincere nessuno.
 
io da 8 anni ho quello ELETTRICO sempre loro che costa un leasing ma non 
torno piu indietro MAI
 

 Che cilindrata consigli?
 
 
elettrico... plug in.
ormai siamo cosi bisogna adattarsi lol
 


le mole sono diverse, quella per il sale e' in plastica dura
 
la capienza non la conosco, direi circa 30cl rapportandola a una lattina

 la capienza non la conosco, direi circa 30cl rapportandola a una lattina
 
ok


Non vi mettete a ridere ma io mi trovo molto bene con quello IKEA (ceramica)
https://www.ikea.com/it/it/p/ikea-365-ihaerdig-macinaspezie-nero-10152875/
 
 

Il 01/12/2022 14:54, carletto ha scritto:

Posso solo risponderti per quelli (4) che possiedo e che uso spessissimo:
 
THE EVERYTHING MILL KYOCERA
 
Hanno il meccanismo (made in Japan) in ceramica, corpo in vetro e parti 
in plastica di buona qualita'.
Il prezzo, per quel che ricordo, e' adeguato al prodotto.
 
Mi trovo bene.
 
-- 
 
 
Renato
 
 
-- 
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www.avast.com
 

 vai di peugeot.....
 
Ordinato giustadesso un Peggiottino.
Vediamo come va.
Grazie a tutti
 
carletto


infatti loro scrivono . . . macinaspezie . . . tu macina pure il sale,
quando andrai a dirgli che si sono stondate le macine . . . basta non dirgli che hai macinato il sale ;-)
 
 
ps.
grazie me lo segno

 altrimenti farebbe rovinare l'acciaio.
 
Scusassero se la domanda puo' apparire villana o blasfema ma...
A cosa serve esattamente macinare il sale al momento dell'uso?
Non l'ho mai capito (a parte il sottile-sadico piacere di sentirlo 
sgranocchiare).
Voglio dire: se abbisogno di sale fino uso quello fino, se lo voglio 
grosso uso quello grosso.
Ne' tampoco mi pare che il sale abbia proprieta' aromatiche che si 
sprigionano solo all'atto della macinatura, o che il sale appena 
macinato sia piu' saporito di quello pre-macinato (come e' invece per il 
pepe o altre spezie).
Pareri, osservazioni, controdeduzioni?
 
carletto

 Pareri, osservazioni, controdeduzioni?
 
mah l'unica è che se lo metti in un recipiente il sale prende umidità 
poi esce male... intendo quello fino.
per quello si mette qualche chicco di riso ma cmq dopo un pò si ottura
 

 andare sul macinaspezie Microplane. 
 
 
mai usato per le spezie..... gran prodotto microplane però purtroppo fa 
effetto nuvola... MONTA molto la roba... col parmigiano LO ODIO.
però è devastante per molte cose.
mi piace anche molto col tartufo
 

 per quello si mette qualche chicco di riso ma cmq dopo un pò si ottura
 
Aborro le saliere... brrrr... tristissime, fanno tanto trattoria di 
periferia della provincia americana.
Il sale mi piace toccarlo, dosarlo, sgranocchiarlo, pizzicarlo con le 
mani, sempre e comunque.
Certo, nei locali pubblici e' diverso.
 
carletto
 

 A cosa serve esattamente macinare il sale al momento dell'uso?
 
A dosarlo meglio
 

Il 01/12/2022 18:29, Mero ha scritto:

sono secoli che uso il sale "candor" non igroscopico detto anche "il 
sale del tabaccaio" costa di più ma non prende umidità e scende a 
valanga anche da buchini caapillari
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 
 

 uso quello grosso.
 
ti spiego:  in primo luogo il sale fino, venduto a mezi kili, passa il suo 
tempo ad aggrumarsi in casa mia.  E' davvero troppo
   più semplice avere il grosso, che appunto macini
 
in secondo luogo, e ora puoi lapidarmi, io uso solo il sale di Cervia, che 
esiste solo nella grana grossa o mediofina, non fina.  Si, lo so che sembra 
una fighetteria, eppure non è così: chiunque lo provi dice "ma non sala", 
perchè davvero manca quella punta di amaro che senti in fondo al palato. 
Ecco quindi che per quel poco che serve (condimenti su piatto), il macinino 
è davvero pratico.
 
E' vero, non ha aromi, ma, se ti abitui a piatti con poco sale (e io non 
sono mai stato un fan dei piatti fortemente salati), la differenza tra un 
sale di Cervia, un sale di Trapani, un sale atlantico, ecc., la senti
 
Il fino, come detto, si utilizza in quantità così limitate che avere un 
intero pacco aperto diventa ridondante.
 
Paolo
 
 

 mi piace anche molto col tartufo
si, proprio per la sua caratteristica di taglio esso sfiora delicatamente il 
tubero, senza quindi sforzarlo e/o deformarlo nell'operazione.  ideale!
 
Paolo

 Stufo di macinapepe che non macinano, che durano poco,
 
Boh, ne ho uno preso al LiDL dieci anni fa che continua imperterrito a 
fare pregevolmente il suo mestiere. Non è niente di che, la solita 
macina in ceramica e corpo plastico trasparente (una cinesata rifinita) 
...non credevo fosse un oggetto così critico.  :-D

 A cosa serve esattamente macinare il sale al momento dell'uso?
 
Sostanzialmente a niente :-)
Però se vuoi portare in tavola il sale nelle saliere finisce sempre per 
impaccarsi il macinasale col sale grosso funziona sempre ed è più figo 
che portare il barattolino sammontana riciclato col sale. :-D

 valanga anche da buchini caapillari
 
 
soccia mi hai aperto un mondo
 

 nell'operazione.  ideale!
 
 
si lo uso con le pallinen piccole e brutte che fa una gran scena.
mentre quando ho le belle grosse ho una piccola pialla da legno col 
rasoio.... ti spiego i taglia tartufi del cazzo possono solo imparare.....
 


Io lo acquisto in confezione normalmente da 1 kg.
Ma poi a casa lo vuoto in contenitore stagno e, credimi, anche dopo sei mesi 
è ancora perfettamente asciutto come appena acquistato.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 valanga anche da buchini caapillari
 
Ecco l'arcano, quante cose che si scoprono qua sopra...
Mi chiedevo sempre chi potesse essere cosi' grullo da comprare il sale 
dal tabacchino, quando alla GDO te lo tirano dietro. :-)
 
carletto
 

 Vediamo come va.
 
Arrivato: un altro mondo, vale tutto quello che costa.
Almeno finora :-)
 
PS Curiosita', lo spediscono gia' carico di pepe...
 
carletto