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Titolo: Ma i fichi che fine hanno fatto ?

nei super qua vicino e dai verdurai nemmeno l'ombra... forse debbo
andare in centro per trovarli... 
ma da voi ci sono o si sono essicati pure quelli ?
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

c_la...@hotmail.com
 scrive:

io ne ho mangiati tantissimi e la mia piantina continua a farne, trovo
strano che non ce ne siano in giro
ely

 sono una schifezza imho.
Dici? Io sabato ne comprato un chiletto abbondante proprio sabato al
mercato di via Tabacchi a Milano: piccoli, maturi, verde/bruno/violacei,
dolcissimi. Una squisitezza assoluta.
Ah, al mercato sono finalmente spuntati anche i perini sammarzano,
provenienze Campania, Sicilia ed Emilia. 
Presi 2 kg di siciliani (x 1.5 euro): molto piccoli, alcuni appena
appena vizzi ma sani (segno di raccolta del prodotto gia' maturo),
spettacololari da mangiare anche crudi... quasi niente acqua dentro,
rossi rossi e sodi sodi.
Funghi italici invece pochi o niente.
O=:-)
marco

 Funghi italici invece pochi o niente.
sara' grama la stagione di funghi, temo! :-(
-- 
sarah
"un treno puo' deragliare dai binari
ma non per questo diventa un canguro" (t.fischer)

Funghi italici invece pochi o niente.
Ettecredo. Ho fatto un paio di giretti nei nostri boschi e se butti un
mozzicone di sigaretta dopo un po' arrivano i Canadair. Quest'anno
credo proprio che sconteremo la magica abbondanza dello scorso anno
:-(
-- 
Ciao,
the_speck

 mangio io sono quelli delle mie terre... sai com'e'! ;-)
Anche i miei hanno fichi nel loro giardinetto di 4k mq, sai com'e'
;-prrr, fichi che colti sulla pianta sono uno schianto. Come d'altronde
le ciliege prese direttamente dall'albero e tutto il resto. 
Volevo solo dire che ho avuto il culo di trovarne di (quasi) altrettanto
eccellenti in un mercato semi-centrale della capitale morale.
La menata del mercato, rispetto al super, e' che devi girartelo tutto
facendoti largo tra la folla, guardando banchetto per banchetto, e farti
poi un tot di file invece di una sola. Insomma, un lusso che ci possiamo
permettere solo raramente noi poveretti che, come unico valore, abbiamo
il tempo.
Ah, a propo' di mercato: ci ho pure preso un solitario branzino pescato,
a 18 euri al kg, fatto al volo al sale (25 minuti esatti a 200 gradi).
Quelli di allevamento te li tiravano dietro a 8 euri al kg.
Figurati che dal mio solito pesciaio mordi-e-fuggi di XXIV Maggio, per
18 euri ti danno quelli d'allevamento. Quelli pescati solo se lo conosci
(e gli ammolli euro 30, quando va proprio bene).
O=:-)
marco

 (e gli ammolli euro 30, quando va proprio bene).
conosco il pesciaio in oggetto... e' l'emergenza quando non riesco ad
organizzarmi prima con il pesce, buono ma caro!
devo ancora andare a farmi presentare dal famoso pesciao ercolino del
mercato di  via ampere (i giovedi) pare sublime, ma devi andare
presentato per accedere alle cose migliori! ;-)


 presentato per accedere alle cose migliori! ;-)
Eccellente come qualita'/prezzo e' quello sul retro del mercato comunale
all'angolo tra v.le Argonne e via Aselli. Tra l'altro e' a due passi dal blender...
O=;-)
marco

 blender...
e' vero! qualcuno me lo aveva detto, per me e' piuttosto comodo,
farovvici giro! :))


 sara' grama la stagione di funghi, temo! :-(
l'avevo pensato anche io 
ma sabato mattina al mercato di porta palazzo 
c'erano almeno 4 banchi pieni zeppi di porcini grossi come 
meloni!
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 meloni!
  cosa diceva il cartello "origine"?
Paolo

farovvici giro! :))
mandaci un ometto, le donne le tratta malissimo, e' convinta che non sappiano
cucinare, e le rovinino tutto il pesce cuocendolo troppo.
-- 
ciao!
massimo
è ok per me

 cucinare, e le rovinino tutto il pesce cuocendolo troppo.
=:-/
gia' questo me lo farebbe depennare dalla lista fornitori...
e se un uomo sottomano non ce l'ho? 


e se un uomo sottomano non ce l'ho? 
vacci lo stesso, adesso che lo sai ti divertirai, forse basta chiederle una
ricetta.


 ricetta.
andro' li a capo basso e cosparso di cenere, in via preventiva! ;-)


farovvici giro! :))
mandaci un ometto, le donne le tratta malissimo, e' convinta che
non sappiano
cucinare, e le rovinino tutto il pesce cuocendolo troppo.
Uhm... me lo segno come *impegno* per quando capito a Milano? ;-)


dichiaro':

presente!
la parola d'ordine e' "ma lei cosa metterebbe in una zuppa di pesce?" allora,
dopo che ha pesato, ti aggiunge un po di questo, un pugno di quello...


 Uhm... me lo segno come *impegno* per quando capito a Milano? ;-)
sarebbe divertente! ;-)
