Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cous Cous al pesto

Ier sera mi trovavo un 300 gr di cous cous cotto  avanzato dalla 
domenica, un bel mazzo di basilico fresco e tutti il necessario per fare 
il pesto... Ho fatto il pesto ( padron il frullo :-) ) ho scaldato il 
cous cous a grana grossa con un pelo di olio profumato, ho bollito una 
manciatina di fagiolini  e due patatine, ho mescolato con dovizia il 
tutto, ho dato forma di zuccotto e  mia moglie mi ha detto che era piï¿œ 
buono delle trofie...

 detto che era pi� buono delle trofie...
questa � perversione!! rotfl 

lucatimmy va escriure:

Al rogo!! :D
-- 
V's - La vida ï¿œs massa curta per portar-se bï¿œ
GSXR600'04 04/04 - Sona Que Trona!
GS500'02 04/02->04/04 40.000km.
EChM #2465 MdR #s/n

 buono delle trofie...
Sacrilegio !!! Non si manda in riabilitazione in siberia giusto perchï¿œ 
non ci hai messo anche la panna :-D

[Claudio] ha scritto:

integralisti fondamentalisti nemici della rivoluzione e 
dell'innovazione. Stiamo preparando una guerra preventiva a base di 
bombe alla panna chefs... Verrete colpiti chirurgicamente...
Attenti a voi LOL

 buono delle trofie...
te la copio stasera (devoricordarmidicomprareipinoli)
--
massimo

Attenti a voi LOL
Quoto
A breve ci provo anche io
MMAX
-- 
http://bloggoanchio.splinder.com

te la copio stasera (devoricordarmidicomprareipinoli)
io ho della quinoa da consumare...

 Attenti a voi LOL
noi della _pll siamo custodi delle coppe mal� che gli americani non 
hanno trovato a saddam!! 

 io ho della quinoa da consumare...
se lo provi fai sapere? e soprattutto mi fai sapere come prepari la
quinoa per accostarla al pesto?
ale

 domenica
copiata e messa assolutamente nel pranzo domenicale prossimo venturo.
ale

 non ci hai messo anche la panna :-D
però una cucchiaiata di ricotta fresca perchè no.
Se, inoltre, anzichè fare questo piatto molto asciutto (a zuccotto) si
stemperasse ben bene e si rendesse semiliquido?
ale

quinoa per accostarla al pesto?
urgh, da totale profana in materia pensavo semplicemente di
lessarla... come fosse un cuscus... 
hai suggerimenti ?

 hai suggerimenti ?
nono, nessun suggerimento (ma ci posso pensare appena ho un attimo),
ero proprio solo curioso. Magari avevi in mente qualcosa di specifico.
Cmq. il "lessare" fa parte della preparazione base, magari si potrebbe
provare con un liquido diverso dall'acqua (che poi verrebbe
eliminato).
E, senza scherzi, panna mischiata all'acqua oppure latte intero senza
acqua.
ale

acqua.
ecco avevo letto un acqua + latte, magari provo solo latte...

Ruggine ha scritto:

va benissimo cos�..Va lessata e basta e che ce voi fa? :-)

 buono delle trofie...
sarà, ma tua moglie non fa testo...

> sarà, ma tua moglie non fa testo...
lo so ma è il mio principale cliente ;-)

 va benissimo così..Va lessata e basta e che ce voi fa? :-)
bhè... non per essere noioso, ma così velocemente mi viene in mente:
quinua con manì
quinua con queso
tabouleh de quinua
dolce di quinua "huamani"
torta di quinua
entremeses di gamberi e quinua allo sciroppo di arancia
insalata di quinua e fagioli rossi
pomodori ripieni con insalata di quinua
chaufa di quinua
pesq'é di quinua
e per le contaminazioni:
hanburger di quinua con sapore di pizza
paella di quinua
pilaf di quinua
quinotto (risotto di quinua)
poi se mi sforzo magari mi viene in mente altro.
ale

 sarà, ma tua moglie non fa testo...
sarà ma le mogli fanno sempre testo, anche quando non parrebbe.
ale

 ale
ale e vabb� che c'hai na cultura ma per farla col pesto basta bollirla! 
E annamo s� :-)

 E annamo sù :-)
scusami, non avevo capito ti riferissi al solo piatto con il pesto,
pensavo dicessi "in generale".
Però (anche con il pesto) solo bollita e basta... mhà. Fatta passare
poi in forno e resa croccantina *prima* di metterci il pesto?
ale

 trofie...
...La prossima volta prova con il semolino ! 

 
  Dici? Ma allora vendo meglio una versione degli gnocchi alla romana 
con il pesto...Il semolino ha una grana troppo fine IMO

 il pesto...Il semolino ha una grana troppo fine IMO
...direi...! 

 il pesto...Il semolino ha una grana troppo fine IMO
...comunque scherzi a parte , tanto pe rparlare di "pasta piccola" ho 
provato il pesto con i mallureddu sardi  e devo dire che l'accostamento non 
era niente male.
 A proposito ma nel pesto ci mettete solo parmigiano , solo pecorino a tutti 
e due? io l'ho sempre fatto solo con il pecorino , ma pare che la ricetta 
originale vogliano tutti e due gli ingredienti ...!
ciao 

 originale vogliano tutti e due gli ingredienti ...!
non esiste una ricetta "originale". Mettici i formaggi a gusto tuo e
nelle proporzioni che desideri.
Magari varia le prossime volte e trova la combinazione migliore per
te.
ale

 buono delle trofie...
Sapevo che qualcuno mi leggeva e si appassionava! E se anche magari in via
inconscia, io entro nelle vostre menti!
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/browse_frm/thread/65b8af536ae
928d2#

 hanno trovato a saddam!!
Ho appena delato al mio amico giovane, alto e abbronzato.
G: " Obama, bombardiamo Sanremo"
O: "Yes, we can, odio quella musicaccia, io solo Black & Soul !!!" :-)))
--
G.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 928d2#
belìn, mica lo avevo visto e sì che ho pure scritto nel 3d... la
vecchiaia....
ale

poi in forno e resa croccantina *prima* di metterci il pesto?
spiega meglio, altra domanda va ammollata prima ? perch� c'e' chi non
lo fa e chi dice che � necessario...

era niente male.
ahh e con la fregola ? abbinamento perfetto...