Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Poricini a 45€

da voi com'e' messo il mercato ?

da voi com'e' messo il mercato ?
metro la settima scorsa 35 + Iva
ho smesso di cercarli...
Il mio spacciatore toscano-veronese 39 neuro...
RoDante, di nuovo Errante!!!
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Harley Davidson Electra Glide... "Non so dove vado, ma intanto vado"...
Non trovi strano che la gente faccia più attenzione a scegliere un meccanico o un agente 
immobiliare che la persona che produce il suo nutrimento? 
da Il dilemma dell’onnivoro di Michael Pollan

 da voi com'e' messo il mercato ?
il problema non è il prezzo, ma la provenienza

 da voi com'e' messo il mercato ?
da me Italiani non ce ne sono

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si 'un si va 'un si vede! Ha piovuto troppo poco per il momento e se
continua a fare sto freddo con la buttata di giugno dovremo aspettare
sino all'estate di s. martino

 da voi com'e' messo il mercato ?
come un mercato dove in appennino, da piacenza a forli', non c'e' un fungo 
nemmeno a pagarne.
Ieri sono rimasto senza benzina nella moto (maledetto computer di bordo...) 
nella zona di Borgotaro. Soccorso, dopo 5 minuti, da un'auto di ragazzi che 
avevano passato il fine settimana a battere i boschi dell'appennino, da 
parma a reggio.
Cesti desolatamente vuoti
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:ddasd4ph34ameg9li...@4ax.com...



ecco, i finferli, avete/hanno un sistema pratico per pulirli? a me al terzo 
mi viene un attacco d'isteria psico-somatica!! 

mi viene un attacco d'isteria psico-somatica!! 
io lavo, altrimenti c'e' da impazzire... perdo più io in sanità
mentale che loro di sapore.

:

L'unico sistema, e non scherzo, per pulire i finferli senza sclerare
e' che chi li ha raccolti li abbia puliti prima di metterli nella
cesta. Se ti arrivano sporchi, ti devi fare un endovena di bromuro per
non maledire il fungiatt e tutta la sua famiglia, 7 generazioni a
salire e 4 a scendere.
Io li pulisco cosi': immergo in acqua; rimesto potentemente con
cucchiaio di legno; aspetto che la terra precipiti; levo tutto quello
che galleggia (felci, erba, rametti, ecc.), tiro su i funghi con la
schiumarola, cambio l'acqua e ricomincio. Poi, uno per uno, li metto
sotto il rubinetto a doccia in modo che l'acqua faccia saltare via la
terra tra le pseudolamelle; quelli che resistono, li metto da parte e
li raschio con un coltello tutti insieme alla fine. Per pulire cosi'
un chilo di finferli conciati male non ti va via meno di una mezzora.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


In compenso ieri ho raccolto due kili due di mazze di tamburo
mai viste cosi' tante
--
massimo

mass...@gmail.com
 disse:

aaaarrggggh, dove sei che vengo in pellegrinaggio!!!  :-P 

 aaaarrggggh, dove sei che vengo in pellegrinaggio!!!  :-P
Mi posso accodare che sono 25 anni che non mangio...
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


UNITALSI _pll 

mai viste cosi' tante
Mi stai sulle palle! E se vuoi starmi ancora di piu' sulle palle,
dimmi che le hai raccolte sulla sponda lombarda del Ticino!!


 UNITALSI _pll
Non so cosa darei per farmi almeno un, due, tre cotolettone, aspetta che mi 
raccolgo la bauscia...


 Mi posso accodare che sono 25 anni che non mangio...
la prima volta che vieni da noi in periodo di funghi passa sul melogno
e le raccogli direttamente dalla macchina

e le raccogli direttamente dalla macchina
Melogno, Melogno, dunque dicasi Melogno.....
Dici che domenica/lunedì è periodo di funghi?
No magari lunedì no, ma come cavolo faccio a fermarmi a funghi, che già.... 
lasciamo perdere.
E poi, se io fossi capace di riconoscere un fungo, fuori dal piatto, da una 
salama ti pare che stare qui a scrivere a te? :-)))


 una salama ti pare che stare qui a scrivere a te? :-)))
Dai la mazza di tamburo è uno dei pochi funghi che riconosco anch'io e 
l'unico che riesco a trovare...è bello guardare il bosco e vederle a 20 mt 
di distanza :-))
Silvia 

 ha scritto nel messaggio 
news:Yr1Ek.11675$Uo5....@tornado.fastwebnet.it...


 dimmi che le hai raccolte sulla sponda lombarda del Ticino!!
no, ero in una valle del canavese, sugli 800 metri.
la maggior parte era nel prato davanti casa. gli altri a non piu' di
500 metri lungo un torrente.
--
massimo, serafico.


Non istigare le battutacce eh...
Comunque se mi metti sul limitare di un bosco direi: perché c'è un  bosco 
qui?!!
Buona giornata
