Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Limoncello. Fermi! Fermi, non mi sparate!

 Non so perchč capitano tutte a me..... ma ho ricevuto questa e-mail:
non solo a te , non ti  preoccupare ... l'ho beccata anche io ....
Mandi.1.Berto

 wrote:

l'abbiamo beccata tutti,non temere! Che sia qualche masochista che si
vuole automailbombare? Una volta agli inizi della mia carriera su
Usenet, chiesi su it.hobby.umorismo se qualcuno mi inviava in e-mail la
mitica "Ifigonia" . Mi arrivarono 65 copie!!!
PS per Mamo: tu ce l'hai?? :-))
-- 
bruno 
ricordatevi di votare it.hobby.satyra

Non so, sta di fatto che non contenti della prima versione del
Limoncello, a me han fatto un replay chiedendo la Crema di Limoncello.
Si vede che gli e' piaciuto il mio inglese !
Aldo
________________________________
Amando, scherzando, trincando liquor/
m'avvampo, mi scampo da noie e dolor

successo ...)
E dicono che in cambio mandano ricette israelite ? Yessss !
Fra l'altro, ragionamento ozioso...se tra ricevere leggere rispondere
hanno impiegato meno di dieci giorni, e nel frattempo hanno gia'
preparato il limoncello e lo hanno gia' trincato con gli amici, la
domanda e'....quale intruglio avranno mai preparato ?


Bene, mio padre mi ha portato i limoni dalla Sicilia, come gli avevo
chiesto, ma mi ha detto che ci crede poco che non siano trattati,
perche', a quanto pare, quest'anno i limoni non trattati hanno preso una
malattia che li ha resi tutti neri...quindi quest'anno niente
limoncello? Voi ne sapete niente? E adesso che faccio? Lo faccio o no il
limoncello?
E poi..altro dilemma, una volta tolte le scorze da macerare, cosa ne
faccio dei limoni denudati? Mica li posso buttare e conservarli e' un
po' difficile. suggerimenti?

 po' difficile. suggerimenti?
Il sorbetto, naturalmente!!!!
A memoria, le dosi non le ricordo, ma tu pensa a spremere i "relitti",
fai a caldo uno sciroppo con acqua e zucchero, unisci il tutto (rapporto
1:1) e, quando e' freddo, metti due chiare montate a neve... di corsa in
freezer!
Ricorda!! Il pizzico di sale!
Mio dettaglio segreto? Non te lo dico....
ma si, va'... Foglie di menta in infusione nello sciroppo caldo... 
A mia mi piace con le bucce di limone grattugiate e messe ad infondere
con la menta, mi piace sentirle in bocca con il sorbetto... ma si sa...
io sono un po' strano :']  E poi, le bucce te le sei sparate tutte nel
limoncello...
Hao
Giorgio
-- 
E Dio disse:"Non e' bene per l'uomo che resti solo...". 
E, fattolo cadere in un sonno profondo, trasse una costola dal suo
costato.
Guardandolo dormire beatamente, Dio, nella sua infinita saggezza e
bonta', disse:
"... pero', meglio che male accompagnato...". E rimise la costola al suo
posto.
E fu sera e fu mattina. Sesto giorno.
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

 malattia che li ha resi tutti neri...quindi quest'anno niente [...]

l'altro anno mi son curata due lavori...uno di questi era dietro al
banco di un american bar enormeeee!!!!
avevamo sperimentato il sorbetto al limone...pero' qui lo facevamo con
il gelato al limone...frullato con vodka e latte...io lo preferivo di
gran lunga!

 a proposito...c'e' qualcuno che ha la ricetta doc!?
... io!
Ma postarla significherebbe essere fuciliati all'istante (o cancellati
dalla lista "cinghiale", il che è lo stesso) e io... sono troppo giovane
per morire!
Tere'
-- 
HTH, estense (Kril not @melia)
..
Teresa De Masi
estense.@melia.cedoc.unimo.it

 smack
smack smack...
grazie per avermi presa seriamente...sei uno degli ultimi...grazie
grazie

prossimo anno voglio fare il nocino!
Ricrodami che ti mando/porto le noci il 25 Giugno!

marco zabot wrote:
 >piuttosto il
 >prossimo anno voglio fare il nocino!
 > Ricrodami che ti mando/porto le noci il 25 Giugno!
non ho parole...che dire? mi fate morire! 
piuttosto ci ricorderemo che mi darete le dritte per fare il nocino...ho
intenzioni serie!

intenzioni serie!
Anch'io. Ricordo un ristorante a Trieste, alla Tor Cucherna (sp?).
Ed è un buon ricordo...

 Ed è un buon ricordo...
??? non ho ben compreso cosa c'entra il limoncello o nocino che fosse
con il tor cucherna...ma non fa nulla...io comuneque al tor cucherna
sono sempre andata esclusivamente per ascoltare jazz dal vivo...il posto
e' molto carino!