mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: New Signature

Ciao a tutti - ecco la mia signature - Stiamo affogando in un mare di lavori
di ristrutturazioni, creazioni di giardini, muratura.....pero' vi penso
spesso e sovente, anche se in questo periodo non ho proprio voglia di
cucinare molto, sto lurkando e vi seguo sempre. L'altro ieri ci hanno
tagliato pure l'acqua, pero' con le vostre ricette ecc. vado avanti
bacioni
Dianne Carroll
peeple of zee wurl, relax!

 vado avanti
:-)) bacione a te!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 No - invece, e' il detto di un pappagallo, protagonista della novella
'Fierce Invalids Home from Hot Climates' scritta da un nostro carissimo
amico Tom Robbins, americano, e gli devo aggiungere il nome. Come gia'
spiegato a Bruna, la vera versione sarebbe 'People of the world, unite'
(Popoli del mondo , unitevi), ma, invece, quest'uccello si sbaglia tutto, e
tira fuori la versione ancora piu' forte,detto con lo spelling in accento
cubano, ' Peeple of zee wurl (wurl = world), relax'. A me piace moltissimo,
per tutte le sfumature, per non dire quella di vero affetto. Per quello lo
uso.
Bacioni a tutti (siamo ancora senz'acqua, ma non senza corda)
dianne

 Bacioni a tutti (siamo ancora senz'acqua, ma non senza corda)
A te, a presto! :-)
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 dianne
che piacere sentirti! ti avevo scritto in privato ma non ho ricevuto
risposta :(
l'importante è cmq che state tutti bene,
anche io sono un po' presa e lurko poco, ma il pensiero c'è sempre, per
tutti voi
ciao
maddie xxx
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buono!

Eccovi il contenuto della mia paginetta, 
http://utenti.tripod.it/buono
 senza
bisogno di andarsela a leggere:
In Italia ogni tre Km. cambia la ricetta del salamino o del formaggio, ci
sono particolari varietà di verdura, fagioli introvabili altrove ecc.
Questo la dice lunga sulla varietà della cultura materiale del nostro paese:
chi non crede che, ad esempio, la salama da sugo racconti Ferrara almeno
quanto l'opera di Giorgio Bassani, merita di non assaggiarne mai, né di
salama, né di libri di Bassani, né di Ferrara!
Il mercato però, a parte qualche lodevole tentativo da parte dei
distributori più avveduti, sta condannando i piccoli produttori a soccombere
allo strapotere della grande industria alimentare, con il bel risultato di
far sparire sapori che avevano resistito ai secoli, a guerre, dominazioni,
carestie e diete da rivista.
A questo si aggiunga la normativa approvata, in campo alimentare, dal
Parlamento della Comunità Europea, che ammazza ancora più sapori con norme
igieniche da reparto infettivi (che piacciono solo agli industriali), ma
permette la produzione di formaggi ai coloranti, cioccolata senza burro di
cacao, pasta di grano tenero.
In Farenheit 451 Ray Bradbury inventa dei personaggi i quali, per salvare
romanzi condannati al rogo, li imparano a memoria allo scopo di tramandarli.
Mi propongo con questo sito, e con l'aiuto di chi deciderà di collaborare,
di fare lo stesso con la nostra cultura gastronomica.
Inviatemi articoli o semplici segnalazioni riguardanti prodotti
gastronomici, produzioni artigianali, ditemi se dalle vostre parti mettono
l'aglio o il finocchio nelle salsicce, raccontatemi della cipolla rossa di
Tropea e di quella del Casentino: mi occuperò di organizzare le informazioni
in un sito, per quanto possibile, veloce ed informato.

 romanzi condannati al rogo, li imparano a memoria allo scopo di
tramandarli.
scusa, eh. Ma un "grazie" piccolo piccolo per averti corretto l'autore
di Farenheit 451 poteva anche sfuggirti (a questo punto mi verrebbe da
pensare che non l'hai proprio letto. E, in cucina, l'autenticita' e' la
cosa piu' importante. Non trovi?).
ciao,
alessandro
------------
---
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fritto misto

in terrazzo:
https://ibb.co/Rbb7T8J
 
https://ibb.co/PTXqghQ
 
 
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 

 
https://ibb.co/Rbb7T8J
 
 
si chef !!!


non ci provare!!!  :-(


 
 
mi sbaglio o è un repost?
cmq qui nel weekend...tutti morti eh :((


si. non ero sicuro, mettevo a posto le foto e mi è ritornata.
si nel WE sabbia, dune, vento.....


 
ahah vero, maledetti, tutti a fare i babbechiue in famigghia

 
https://ibb.co/PTXqghQ
 
 
Bravo, il fritto mi casca a fagiolo. Recentemente ho avuto una lunga 
discussione su come fare le patatine fritte croccanti senza prendere le 
surgelate.
Io sostenevo che un buon 80% della riuscita lo fa la varietà di patata 
(che tra l'altro non saprei identificare al super) e non tutto il resto. 
La controparte che la tecnica (t/quantità olio, lavaggio, doppia 
frittura etc.) potesse funzionare a prescindere.
Dall'alto della vostra esperienza che ne pensate?
 
Personalmente ho sempre avuto risultati variabili partendo da patata 
grezza (ma mai esaltanti) e credo di aver provato un po' di tutto dalla 
frittura in due tempi in giù.
 

 (che tra l'altro non saprei identificare al super) e non tutto il resto. 
 
Prova quelle della Sila, si trovano in molti supermercati
 
Gi
 


per le patate fritte?  non credo siano quelle giuste Gi.
   Si, le patate sono buonissime (emergono decisamente nella massa), ma sono 
eprfette per gnocchi/purè, che è l'opposto dell'impiego in frittura.
 
per le fritte si v di pasta gialla, abitualmente, perché hanno meno amido 
(amido -> zuccheri -> colore in frittura)
 
Paolo
 
 

 Io sostenevo che un buon 80% della riuscita lo fa la varietà di patata 
 
io sono tendenzialmente d'accordo con te.
ho un'amica che attualmente vive in Danimarca e mi dice che lì le patate 
son proprio diverse dalle nostre, vengono meglio


il problema è che ultimamente ce ne stanno un po' troppe, la Sila quante 
patate potrà mai produrre? Ho l'impressione che una buona metà di quelle 
spacciate per della Sila non lo siano affatto
 


purtroppo, temo non sia solo una questione di "colore" della pasta
 

Il 20/03/2023 10:17, Claudio ha scritto:

Il fritto e' il male (cit.).
Non c'e' patata che tenga.
 
 
 
 
-- 
 
Renato
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pan di pagna...

ma è proprio necessario l'uso della fecola?
non si può semplicemente sostituire con la stessa quantità di farina? 

 
mai usato un grammo di fecola
Paolo

visto che in giro ci sono giusto 150.000 ricette, tu che ricetta usi?

 
proporzioni solite:  1 uovo, 25 gr di farina, 20 gr zucchero
numero di uova secondo le tue necessita'/la tua tortiera
Paolo

 numero di uova secondo le tue necessita'/la tua tortiera
per una tortiera di 26/28 cm?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta cioccolato e cocco

ciao!!
vorrei sapere, qualcuno conosce qualche buona ricetta con giusti 
dosaggi per una torta al cioccolato e cocco?
ne provai una con cioccolato bianco e cocco ma i dosaggi erano 
sbagliati
grazie mille:))
Pil
Inviato da 
www.mynewsgate.net

 ha scritto nel messaggio 
news:200409240...@mynewsgate.net...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Natale: il mio regalo per Voi !!!

gasp! ma dove li trovo i clam...???

gasp! ma dove li trovo i clam...???
Hai presente il mercato del pesce, dopo la piazza che non ricordo come
si chiama? Ecco vai lì e dici:
Mi da, per favore (sempre educati), un 1/2 kg. di cozze, telline,
vongole et similia ?
(Se dice che non ha i similia non importa).
mz

 TANTI AUGURI. (Sono il primo eh?, Prima del presepe di Tere!)
BUON ANNO! (Sono il primo eh? :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: invito

per ricette speciali scrivere e-mail le invieremo e ci giudichereteCi
rivolgiamo a Voi in quanto siete soliti curare i Vostri clienti
indirizzandoli in Ristoranti Pizzerie Pianobar sicuri che vengano
trattati bene,cosicchè
Abbiamo il piacere di inviarLe una breve descrizione dei servizi che
abbiamo recentemente predisposto al fine di garantire ai clienti i
migliori risultati,troverete tutto sul sito 
www.gustoleo.com
Con l'occasione dell'apertura a partire dal 15/01/07 del piano bar
Abbiamo il piacere di invitarLa a partecipare alla apertura serate
piano bar e al party.del 15/01/07 ore 21,00
Le inviamo il programma della manifestazione e l'elenco dello staff
della serata che potrà contattare durante questi giorni antecedenti
pregandoLa di confermarci della Sua partecipazione.
Per ottenere qualsiasi delucidazione potrà mettersi in contatto con il
nostro Signor .Oreste,Marco,Giorgio che si occupano dell'organizzazione
del meeting.
Cordiali saluti.
Gustoleo
Ristorante Pizzeria PianoBar
via del proconsolo 8/10/r Firenze
tel 055285217
reser...@gustoleo.com
 per l'invito

 trattati bene,cosicchè
[CUT]
Ma che lingua è? :-O
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 Ma che lingua č? :-O
Spammese moderno.
Fla. 

 Spammese moderno.
Sono troppo all'antica per queste cose! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 Spammese moderno.
... e meno male che son di Firenze e sciacquano li versi in Arno, sennò, 
sai che roba scrivevano ...

 Ma che lingua è? :-O
Riflette lo stile del sito web relativo...

 Spammese moderno.
probabilmente anche babelfishano..

 Riflette lo stile del sito web relativo...
Probabilmente non solo di quello web. La foto dell'ingresso (da tenere
presente che e' in via del Proconsolo) mi pare esplicita.
Piu' che un locale, gia' vedendo dall'esterno e immaginandomelo nel
contesto, lo definirei una rete di posta anche se a maglie piuttosto larghe.

Cordiali saluti.
Gustoleo
Ristorante Pizzeria PianoBar
via del proconsolo 8/10/r Firenze
tel 055285217
reser...@gustoleo.com
parenti di un certo Caroleo, che ha sei spaghetterie a Londra??
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 15/09/08

RISOTTO ZAFFERANO E PISELLI
O
RIBOLLITA ALLA TOSCANA
---
CONTROFILETTO MAITRE D'HOTEL
O
GALLINA CON CAPONATINA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 RISOTTO ZAFFERANO E PISELLI
nostalgia
-- 
anch'io la penso come me, ma                     -- SteO153, in IHC

 nostalgia
canaglia?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto chi mi aiuta.....

Sto cercando da tempo la giusta ricetta per fare ........... avete presente
quella focaccia ad anello soffice a volte intrecciata con uvetta in mezzo e
la glassa sopra.
ne vado matta ma non mi riesce di farla , ho provato un paio di ricette ma
l'impasto non viene come quello che dico io........
so di essere stata poco chiara ma spero siate geniali e mi abbiate inteso
lostesso.
Ciao Grazie fin da ora e .......... Buone Feste
--
Meglio esser pazzo per conto proprio, anziché savio secondo la volontà
altrui!
 Friedrich Nietzsche

Ciao Grazie fin da ora e .......... Buone Feste
non saprei prova a prendere 
o la ricetta della treccia di brioche di Marina
http://members.xoom.virgilio.it/bonta_mia/
oppure la pasta brioche sul sito di teresa.... 
http://www.gennarino.org/brioche.htm
aggiungendo uvetta e glassatura...
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: per TT

Ciao TT, scusa se disturbo, ma volevo chiederti come fare per inviarti un 
paio di foto della famosa colomba... Se le invio nell'indirizzo che trovo 
nel tuo sito va bene?
Ciao e grazie. 

 wrote in
news:CDlce.837529$
b5.37...@news3.tin.it
: 

Veramente, ti avevo risposto in mail...
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Hops... scusa... è un account che controllo poco... Sorry! 

TT,in un post di qualche tempo fa hai dato qualche indirizzo utile per
creare dei link con delle foto dei nostri "capolavori" ma non ricordo più il
titolo del post.Potresti,gentilemente, ripassarmi i nomi dei siti?
Grazie,
catta.

 creare dei link con delle foto dei nostri "capolavori" ma non ricordo piů


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GARR: comunicato lampo

30, ultimo incontro ufficiale prima della pausa estiva.
io propongo la trattoria all'inizio di via dei Sabelli.
dai, me fate un favore, usate il mio forum?
dai, su...
http://ntpub01.blunet.it:700/lbo/forum/Forum.asp?idForum=5

dai, me fate un favore, usate il mio forum?
L'URL non mi funzionava finche' mi sono accorto... di essere offline
:-)
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

 dai, me fate un favore, usate il mio forum?
Signor lbo, mi permetto di farle notare che l'uso del suo forum costringe
gli utenti ad essere on-line per tutto il tempo, cosa che e' generalmente
poco gradita ai piu'. Personalmente preferisco continuare ad usare la comoda
mailing list.
Cordialita'
Sig. Francesco Garr
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mousse al cioccolato

Chiedo scusa se l'argomento è stato già trattato.
Stasera ho fatto la mia prima mousse al cioccolato 
e devo confessare che, nonostante le imperfezioni, 
mi sono staccata a fatica dalla coppetta 
dove l'avevo messa a raffreddare. 
L'avrei divorata tutta se non fosse stato per le calorie!
Ho usato la panna fresca (100 ml. su 200 gr. di cioccolato fondente)
che, una volta montata col frullino, aveva una consistenza 
a mezza strada tra burro e mascarpone. Niente a che vedere 
con la "lievità" e l'evanescenza della panna da pasticceria,
per intenderci. Non c'è modo di farla venire meno "burrosa", 
oppure è proprio così che deve essere per la mousse?
Altra domanda. La mousse va per forza consumata in coppetta come
dessert, oppure si può utilizzarla come crema da farcitura 
per un pandispagna o qualcosa di simile?
Grazie a tutti
Lucia 

 per un pandispagna o qualcosa di simile?
Quella che tu hai fatto è una ganache al ciccolato ed è un ottima
farcia per dolci.
Se vuoi ottenere una mousse più leggera incorpora al tutto dell'albume
montato a neve!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

a mezza strada tra burro e mascarpone.
A mio parere, l'hai montata troppo!
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebè


Scusami, sono stata incompleta nella descrizione degli ingredienti
perchè a me interessava solo il problema -panna. In realtà avevo
aggiunto anche due uova (tuorli + albumi montati a neve) e 2 cucchiai
di zucchero a velo. Comunque adesso so come posso farcire i miei dolci
oltre che con la solita crema pasticcera.
Grazie
lucia


Forse, anche se controllavo continuamente la consistenza della panna  
mentre frullavo.
Grazie da Lucia

oppure è proprio così che deve essere per la mousse?
il problema non è la mousse è la semplice panna montata.
Dipende molto cn cosa la monti, comunque è chiaramente, dalla tua
descrizione, un problema di sovra-montatura. 

 montato a neve!
meringa all'italiana casomai
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

 
sicuramente l'hai montata troppo, ma purtroppo e' anche vero che poche 
pasticcerie usano la panna vera :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 per un pandispagna o qualcosa di simile?
Si possono usare o ganache di vario tipo oppure mousse al cioccolato ma 
cambiando la ricetta: si fa con piů zucchero del solito e, in alcuni 
casi, anche burro pomata montato per garantire la necessaria struttura.
Non c'č una regola perň, dipende da cosa ci va sopra.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pesto alla (non lo so)

Ciao a tutti!
Abito a Monaco di Baviera e molti Tedeschi dicono che questa è la citta 
più settentrionale d'Italia. ;-)
Ma amo la cucina Italiana e vorrei bene anche cucinare italiano.
Oggi ho fatto un pesto e vorrei bene sapere se è Italiano o forse 
soltanto un pesto come i tedeschi dicono, che è italiano.
Basilico, Rucola, Grana Padano, un poco d'aglio, olio di oliva, sale, 
pinoli arrostati, un po del succo di limone, tutto nel mixer. (si dice 
così?)
Ho rostato qualchi pomodori piccoli (con un po di zucchero, sale, pepe e 
olio di oliva) e guarniato i spaghetti (con il pesto) con questi pomodori.
Che pensate?
Tantissimi saluti di Dani
P.S: Se faccio sbaglie, vi chiederei di dirmi ...


Ciao ciao, sono nuovo in questo gruppo (ciao a tutti) scoperto di
recente.
Sono appassionato di cibo e dintorni, quindi seguirò con interesse le
discussioni .
In merito alla tua domanda: dillo tu. Erano buoni??

 Che pensate?
IMHO se parli di un generico pesto di basilico, possiamo anche dire che è un
sugo rientra genericamente nella tradizione culinaria italiana (anche se,
volendo fare i pignoli, non è proprio dirlo pesto perché non è pestato, ma
frullato). O almeno è ispirato alla tradizione italiana.
Il fatto che il pesto di basilico è una ricetta tipica genovese codificata
come pesto genovese (in Italia esistono alcune ricette che sono proprio
codificate, magari anche in Germania è così, non lo so), quindi pesto
genovese di sicuro non è perché non rispetta quel canone.
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy"

 
Ciao,
Pietro

 olio di oliva) e guarniato i spaghetti (con il pesto) con questi pomodori.
no, qui nella pasta al pesto si mettono solo patate e fagiolini (cotti a 
pezzetti insieme alla pasta)
ciao! :) 

 niente rucola e niente succo di limone! ;))))))
Anche i pinoli: non arrostirli, lasciali cosě come sono.
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 pezzetti insieme alla pasta)
Confermo che ci stanno benissimo! le patate poi lessate assieme alla 
pasta aiutano la cremosità del tutto.
Marco
-- 
[cut off the capital B to reply]
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A pranzo con Tom

Inutile insegnare  ad un tal consesso quanto sia piacevole stare a tavola.
Sono certo pero' che tutti voi converrete con me che ben diverso e' pranzare
da soli oppure parlando di lavoro o con persone sgradevoli o noiose e
tutt'altra cosa e' invece trascorrere un paio d' ore in compagnia di un
caro amico.
Su questo riflettevo  un paio di giorni fa uscendo dal gradevole ristorante
del Baffo nei pressi di Loreto. Mi ero appena accomiatato da Tom Bolini,
dopo un incontro nato sul momento grazie ad un viaggio di lavoro che mi
aveva portato a transitare da quelle parti. Una telefonata e poco dopo ero
con lui. Nonostante l' ora un po' tarda e la cucina quasi chiusa ( eh si',
oltre alle case chiuse ci sono anche le cucine chiuse...molto meno
gradevoli, credo), le entrature del Tom , che li' giocava in casa, ci hanno
garantito ottimi tagliolini al pesce e un formidabile giardinetto di mare.
Garbato anche il Bianchetto del Metauro, servito giustamente fresco.
Le ore sono volate: un attimo prima l' orologio segnava le 14, un momento
dopo erano le quattro!  Ore passate senza che ne avessi cognizione. Tante
cose da dirsi, la novita' dell'ottimo contratto appena ratificato da Esperya
e che consentira' un upgrade significativo e a mio giudizio assai meritato,
notizie degli amici comuni, chiacchiere sui vini  e su tante altre cose.
Ore rubate al lavoro, vantaggiosamente rubate al lavoro aggiungerei, e
recuperate al relax ed al piacere dello stare insieme.
Parole a ruota libera delle quali spero mi scuserete ma che sentivo di
portare a tutti voi dopo un lungo silenzio sulle pagine di questo gruppo il
cui semplice nome risveglia in me ricordi di una lunga tavola che cominciava
a Bologna e terminava sotto le volte del Terziere all' ombra di un
indimenticata capigliatura color del rame.
Grazie a tutti
Alberto

Alberto
Dove si intende angelici. Grazie a te. [ma da quando 'sto nick?]
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Eccomi qui!!

Ciao a tutti
finalmente sono tra voi!! Esco dall'aria farinosa della cucina per
scendere nella cantina dei vini... cerco un vino rosso da abbinare alle
tagliatelelle appena fatte. I pisellini faranno le coccole alle mie
nuove creaturine.... che vino ci metto?
a) un Chianti
b) un Lambrusco
c) ............

 nuove creaturine.... che vino ci metto?
Cominciamo bene... pisellini surgelati, eh?!
benvenut...o/a cmq
Giampiero

nuove creaturine.... che vino ci metto?
Tagliatelle e pisellini e nient' altro ? Non ce lo vedo bene un
chianti, e a me il lambrusco non piace... posso suggerire un Morellino
di Scansano 1999 fattoria le Pupille ? Se invece c'è del prosciutto o
della carne, vada pure un chianti. E ti suggerirei il Chianti Classico
Castello di Fonterutoli 1997 o il Chianti Classico Querciabella 1997
JoE

Si, infatti ricordo quanto poco ne hai bevuto a Modena :-)
ehehehehe... ma QUEL lambrusco era davvero ottimo... e poi c'era la
meravigliosa compagnia, l'ambiente rustico e accogliente... come
facevo a dire di no ? :PPP
JoE
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Jogurt

Piu' fermenti  o pi tempo o pi calore.
  cioa Max

 Io non riesco anche se sta nella Jogurtiera per 12 ore
Prima di aggiungere i fermenti, stempera nel latte un paio di
cucchiaiate di latte in polvere (scremato e non zuccherato -- e
nemmeno quello per i bambini). Oppure, se fai lo yogurt usando
come "fermento" una dose di yogurt precedente (come faccio io),
mescola il latte in polvere allo yogurt prima di aggiungerci il
latte.
L'intruglio iniziale non e' piu' denso del latte normale, ma lo
yogurt risultante si'. Tieni presente che risulta anche
leggermente meno acido (quindi piu' latte in polvere ci metti,
meno saporito ti viene lo yogurt).
Ciao,
Anna
---
Anna Mazzoldi writing from Dublin, Ireland
mazz...@iol.ie
http://www.iol.ie/~mazzoldi/
 (Translation links and more)
<*> Two wrongs don't make a right, but three lefts do <*>

 latte.
Nome e marca della polverazza... please!
E' da tanto che ho voglia di provare a fare un jogurt "arricchito",
sperando che venga tipo quello greco ... ho dovuto sempre rinunciarci per
mancanza di materia prima... ah... non dimenticare di dirmi dove lo
trovo... 'assie!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Piano casa, interessa tutti

A quanti denunciano che il nuovo provvedimento aprira' la strada all'
occupazione di migliaia se non milioni di terrazze, verande, abbaini ,
sottotetti,ect., va detto, che altro non e' la prova provata di quanto
il provvedimento "liberatorio" sia atteso dagli italiani.
E gia' che ci siamo, suggerisco un'altra provvedimento liberatorio 
sul territorio, sempre con la procedura del consenso-assenso. 
Ossia, la facolta' per chi lo vuole, di spianare cocuzzoli e riempire
avallamenti per rendere maccanicamente coltivabili i propri terreni,
scongiurando ad un tempo - cosa non meno importante - i frequenti
incidenti mortali per il rovesciamento dei mezzi meccanici nella
coltivazione dei terreni collinosi
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

Luigino Ferrari scriveva il 11/03/2009 :

Vivo sotto un ponte...importa sega di ciò che scrivi.
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)
- Se fossimo prudenti non compreremmo moto, ma divani letto (cit. mia)
- GUTTA CAVAT LAPIDEM SED QUOQUE CACA CAZZUM (cit.)

Vivo sotto un ponte...importa sega di ciň che scrivi.
Nessun problema!!! fai a meno di leggere.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

 Nessun problema!!! fai a meno di leggere.
Il problema è che tu dovresti fare a meno di scrivere OT.
Se non ti era chiaro.


 coltivazione dei terreni collinosi
sublime, 
-- 
per niente al mondo rinuncerei alla mia chiacchieratina col
pescivendolo del giovedě, mi addrizza tutto il fine settimana
                                                   -- Alics,   in IFQ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *R Rombo per i classici

Questa Ricetta piu "normale "  e dedicata ai classici del caffe di IHC,
quelli per intenderci che fumano la pipa, quelli che hanno ai piedi le
klarc, che portano le bretelle, che in auto hanno il profumatore, che
portano i boxer, e che,..... mai, prima di cena.
Rombo e gamberetti di zucchini
Fare appassire in un tegame con un po' d'olio , uno spicchio d'aglio e una
cipollina tritati, unire  4 zucchini tagliati a rondelle e rosolarli bene
aggiungere 3 pomodorini rossi a dadini o polpa di pomodoro, il peperoncino
rosso, pulito e senza semi e sminuzzato, una decina di olive nere, 1
cucchiaino di timo e maggiorana,  aggiungere, q.b. del brodo vegetale
incoperchiare e stufare per 10 minuti
Intanto ASCIUGARE con carta assorbente i filetti di rombo e  i gamberetti,
poi salare e pepare  e spruzzarli di limone.
In una casseruola mettere  1 cucchiaio di olio e 50 gr, di burro,  scaldare,
mettervi i filetti di R. e dorarli per 2 minuti da ambo i lati,
unire i gamberetti e farli cuocere per altri 2 min. Disporre sul piatto I
filetti di rombo e i gamberetti e versarvi sopra  gli zucchini.
Cospargere con prezzemolo tritato
Ciao lela:))

Rombo e gamberetti di zucchini
per il rombo passi, ma, non riesco proprio a capire che sono i
*gamberetti di zucchini* 
sono dei gamberetti a forma di zucchini, oppure degli zucchini a forma
di gamberetti BUH!!
penso proprio che sta notte non dormiro'  ;-))
a propo', lela, hai visto che casino fanno certi pesci!! alla faccia
dei perbenisti;-)))
 \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

 Fare appassire in un tegame ............
Questa *  mi piace un pochino (forse sono troppo stretto di
manica.........saranno le bretelle).........e' che mi hai preso su un punto
debole...........amo le zucchine.......
Ciao            alberto
-- 
ALBERTO CHIOGGIA
GUI...@CBN.IPERV.IT

scusate  l'ignoranza !ma potete dirmi che tipo di lisca ha il rombo?
vorrei conoscere bene i pesci con poche lische.ora conosco il
persico,palombo,pesce spada e nocciolino.
saluti da un lettore abituale della ng molto passivo  a invio messaggi.
Roberto da rivoli prov. Torino
alberto ha scritto nel messaggio <01be4b46$bca55ba0$2242b1c2@default>...


scusate  l'ignoranza !ma potete dirmi che tipo di lisca ha il rombo?
Grande e Centrale, cioč in mezzo al pesce.
lelaciao

Roberto da rivoli prov. Torino
ROBERTO non sparire, ti prego. Torino e dintorni sono una delle
colonne più desolate. Aldo è emigrato. Rosebud lavora troppo. Jas e
Angelo sono spariti ... resta cum me.... ex.rivolese trasferito a
Torino (solo in fondo a c.so Allamano)

scusate  l'ignoranza !ma potete dirmi che tipo di lisca ha il rombo?
se, il rombo ha 10 kg, la lisca e grossa al punto che con una spina
puoi benissimo fare una tenzone di scimitarra. :-))


persico,palombo,pesce spada e nocciolino.
Coda di rospo/rana pescatrice.
un'unica cartilagine centrale, perfetto per chi trova di solito le spine
anche nei bastoncini findus.
^_^
Glydd

Rombo e gamberetti di zucchini
E alloraaaaaaaa! :-D
Riccardo Barbazza
-----------------
http://www.paytvitaly.com
mail: 
ww...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E poi l'hai detto

Non sei Am e non ci credo.
Che mi ami ci credo e ne sono feroce.
Brown!!!! Hai sentitoooooo? MI AMAAAAA!!!!
ti auguro una buona scorpacciata di spaghetti con la Panda
Au revoir
Pandy 

 Non sei Am e non ci credo.
Ma ki kakkio č sto am? Io sto su fm   107,6 rulez

 ha scritto nel messaggio
news:dgd09f$6po$1...@area.cu.mi.it...

Nono č la radio del bagno che sta sempre su 107.6

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nespole

Le adoro, mi piacciono da morire, manco a dirlo ne ho una bella pianta 
con la quale ne autoproduco un bel po'.
 
Domanda: oltre a mangiarle come frutta, esistono delle ricette (dolci?) 
interessanti?
 
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:jqaoqh$jgq$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Prova con un gelato, seguendo una delle ricette alla frutta che fai di 
solito. Nel web si trova un sacco di roba ma non so quanto affidabile... 
 


Ma una crostata/torta di nespole, non si può fare?
 
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:jqb5u8$6b1$2...@tdi.cu.mi.it...

si, una tartetatine con le nespole al posto delle mele, riocordati di 
rosolarle con zucchero e brandy o calvados lasciandole un pochino "al 
dente", si sfalderanno poi durante la cottura.
 
anche una torta alle nocciole classica, la puoi girare con delle nespole 
all'ultimo prima di infornare.
 
se invece disponi di un pesce tipo ricciola o palamita o tonno, e ci fai una 
tartara, è bello alternare lo strato di tartara di pesce, di nespole e di 
fragole/ciliege.
naturalmente condisci a piacere.
 
-- 
no sign, sorry 
 

 naturalmente condisci a piacere.
 
oh, ecco, mille grassie
 
-- 
Mardot

 
 
figuriti
 
-- 
no sign, sorry 

 ha scritto nel messaggio 
news:jqaoqh$jgq$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Trovate in vendita a 3,89 euro :-OOOOO 
 


Sono care ma purtroppo e' un prezzo che quest'anno sta diventando 
"normale", la maggiorparte dei fruttivendoli qui le sgancia a 3,70 
(parlo di quelle grosse e ovali, quelle piccole e rotonde, benche' 
spesso siano ancor migliori come gusto, non hanno mercato, ma il motivo 
e' per lo piu' perche' appena le prendi in mano tra le dita per 
raccoglierle si anneriscono).
 
In pratica la nespola e' un altro frutto, come le ciligie, che arrivano 
sempre troppo in fretta sugli alberi, ci vorrebbero degli alberi a 
maturazione ramificata e differenziata, chissa' se qualcuno c'ha mai 
pensato.
 
Inoltre quest'anno per la frutta, almeno qui da noi sinora, e' un'annata 
demenziale, prima ha fatto caldo, poi un freddo polare, poi un caldo 
bestiale che le piante si sono infiorate da paura e infine, quando 
sarebbe stata l'ora di purgare i fiori e fruttificare, si e' messo a 
fare un clima modello Londra in autunno.....
 
-- 
Mardot

 pensato.
 
da me le nespole si trovano praticamente 
solo spagnole!! :(

 modello Londra in autunno.....
 
 
Anche la mia pianta non ne ha fatto molte, durante la fioritura ha piovuto 
molto e impollinazione nisba...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: consiglio sughetto per arrosto

Ciao a tutti...chi saprebbe consigliarmi una salsa o un sughetto per
accompagnare un arrosto al forno (roast-beaf abbastanza al sangue)?
La carne pensavo semplicemente di speziarla (sale,pepe,ecc) e cucinarla al
forno con delle patate.
Ovviamente la carne la tolgo dopo una ventina di minuti.
grazie
Ale
Buon anno!!

 ha scritto nel messaggio
news:uzXP9.38597$Q%4.12...@news1.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tagliatelle nere al sugo croccante

Le seppie sono piuttosto belle: giacciono sul loro letto di ghiaccio tutte
nere e luccicanti.
Anche cozze e vongole non sono male. Acquisto il tutto.
Giunto casa con i miei tre cartocci, si pone ora il problema del loro
utilizzo.
Facciamo le tagliatelle? Ma sì, facciamole.
Tiro una bella sfoglia di grano duro con poco uovo, aggiungendo il nero di
una delle seppie, e ci faccio un po' di tagliatelle.
In padella schiaffo una buona dose di pangrattato a dorare in pochissimo
olio evo con uno spicchio d'aglio e pochi filetti di pomodoro ben scolato, e
ci aggiungo le cozze, le vongole e le seppie, il tutto tritato
grossolanamente.
Una botta di peperoncino, e poi ci faccio saltare le tagliatelle nere
scolate al dente.
Per sicurezza smandolino un po' di bottarga di tonno (non si sa mai).
Mescolo, ed il risultato sono tagliatelle avvolte in un sugo di frutti di
mare croccante e profumato.
--
Paolo S./ c'est bon ,  c'est normal c'est italien :o)  *

 wrote in message
abzga.53316$Lr4.1...@twister2.libero.it...

non ho nemmeno avuto il coraggio di quotare!!
Paolo, mannaggia a te!!!!!!!
^__^
ciao
e, complimenti, come sempre
laura
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: micronde

mi hanno regato un forno chi mi aiuta non ci capisco nulla grazie
Giorgio

mi hanno regato un forno chi mi aiuta non ci capisco nulla grazie
urka detta cosi'... sei riuscito ad aprirlo ? hai inserito la spina ?
hai vanzi di cibo di ieri in frigo ? perfetto !!! non star nemmeno ad
impostare il timer... dopo qualche secondo e' gia' caldo... 
per quanto riguarda cucinarci proprio... beh a me e' indispensabile
per tante piccole cose... cucinarci ( a parte glie sperimenti
budineschi che debbo ancora fare) non mi interessa... ma per scaladre
e fondere e' impagabile !!
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

P.S se vuoi altri suggerimenti, io sono qui


ho provato  ma penso che non ho fatto bene ho fatto riscaldare il piatto e
poi  ho messo le patatine ma nel tempo d ate indicato non erano cotte forse
ho sbagliato non ho messo micro ma la funzione optigrill selezionando il
piatto crips
domani riprovo
e come facci a stabilire la potenza?
Giorgio

Il mio microonde č un Whirlpool e quando uso la funzione crisp non devo
indicare la potenza; devo solo utilizzare il piatto crisp e selezionare la
funzione crisp. Nel mio ricettario ( per cucinare le patatine fritte con il
crisp ) per 200gr. di patatine ci vogliono 8 minuti di cottura, per 300 gr.
9 minuti, per 400 gr. 10 minuti e cosģ via.... Prova con questi tempi di
cottura e fammi sapere.
Ciao
Elvira
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cappa cucina

buonasera a tutti. volevo chiedere un consiglio per il montaggio di una
cucina componiibile.
Devo arredare casa e in cucina ho un problema. il Buco della cappa,
dove esce il filo della corrente, dista dalla cappa circa 5 cm.
Questo comporta: - o che cambi disposizione della cucina
                           - oppure che trovi una soluzione per tappare
il buco e nascondere il filo
                             che si deve congiungere alla cappa. Io
pensavo una sorta di tappafilo
                              scatolina di plastica. Secondo Voi come
potrei fare?
Grazie a tutti in anticipo.
Ciao


it.hobby.fai-da-te

 potrei fare?
se non e' piastrellata, fai una traccia per far passare il filo,
e lo fai uscire dove ti serve.
ps:
5 cm dalla cappa ?
ma quanto siete alti in familgia per accorgervi di un filo
di 5 cm che si trova sopra la cappa ?
la mia cappa, e' almeno a 2-2,5 metri di altezza :)
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

e lo fai uscire dove ti serve.
O se no si puo' andare in un qualsiasi negozio di materiale elettrico
e comprare una canalina a sezione rettangolare da fissare al muro sia
con tasselli che con biadesivo. Quelle che uso io sono circa 6x30 mm
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

grazie x la risposta. Vi chiedo un'altro quesito, magari potete darmi
qualche altra indicazione utile:
-lo spazio dove devo montare la cucina componibile è compreso tra due
pareti e sono 3.75 mt.
è preferibile lasciare quanti cm. di spazio?
P.s. le misure della cucina standard prevederebbero di farla o 3.65
oppure 3.70 oppure 3.75 (o qualsiasi altra misura ma in quel caso va
fatta su misura e costa di piu'). Secondo Voi qual'è preferibile. Io
pensavo di lasciare almeno 5 cm. di gioco.
Ciao e grazie.

fatta su misura e costa di piu'). Secondo Voi qual'è preferibile. Io
pensavo di lasciare almeno 5 cm. di gioco.
Ciao e grazie.
5 cm, tutti dal lato del frigo. Dall'altro attaccati pure al muro
Silvia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Noccioli di albicocche

Salve a tutti,
volevo chiedereVi se qualcuni di Voi sa se si possono usare i noccioli di
albicocche come sostituto delle mandorle amare nei dolci che normalmente non
si trovano nei bancali dei supermercati (mentre invece ho la fortuna di
avere un giardino con molti albicocchi).
Grazie in anticipo
Cardip

 albicocche come sostituto delle mandorle amare nei dolci che normalmente
Che io sappia i noccioli delle albicocche sono commestibilissimi, mi giunge
nuova invece che siano amari. Ricordo quando ero ragazzo, (urca, che
memoria) in campagna una volta mangiate le albicocche si mettevano i
noccioli al sole a seccare e poi si spaccavano per mangiarne il contenuto.
Non erano proprio amari.
Cordiali saluti
Gi

 ha scritto nel messaggio
news:b2rpoj$1ee3qf$1...@ID-49169.news.dfncis.de...

Innanzitutto chiedo scusa per il messaggio sgrammaticato che ho inviato
sopra. In effetto mi ero dimenticato che esistono alcune varietà, se non
sbaglio un 2 circa, che presentano il nocciolo dolce come una comune
mandorla. Le altre varietà, invece, hanno il nocciolo amaro e profumato
come, appunto, le mandorle amare.
Cardip

 come, appunto, le mandorle amare.
____________________
In effetti il nocciolo delle albicocche è amaro, in quanto contiene Acido
Cianidrico, altrimenti conosciuto come Cianuro, che pare sia altamente
velenoso. Ma qualche "osso" di albicocca non ha mai ucciso nessuno. Da noi,
nelle Marche, si usa fare la frittata con i getti della Vitalba: mai morto
nessuno, eppure, se vai a leggere i testi botanici, la Vitalba è velenosa e
veniva usata per procurarsi delle orribili piaghe per evitare il servizio
militare.
In ogni caso... l'amaro e l'aroma di mandorle è dato proprio dal Cianuro!

Cianidrico, altrimenti conosciuto come Cianuro
Andiamoci adagio: acido cianidrico (HCN) e' appunto un acido, il
cianuro e' il radicale -CN che si unisce con sodio, potassio... ed e'
quindi un sale. Il primo e' usato anche in medicina, il secondo e'
letale.
-- 
Ciao.
Sergio®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: strudel

Avrei bisogno della ricetta per fare questo ottimo dolce .
Grazie


avrei bisogno di qualcuno che mi aiutasse a  redigere la tesi , come
schiavetto. andare a fare le copie, portare giu il cane, etc.. etc... 
incoraggiamri quando mi scoraggio..
grazie
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

 
Esistono moltissimi strudel, dolci con le mele, le albicocche, le amarene,
la ricotta e l'uvetta oppure salati, di verdure varie, zucca, verza, patate.
Strudel significa *rotolo*, e non si riferisce alle mele ma alla pasta.
Questa è piuttosto difficile - è sempre più spesso sostituita con un'indegna
pasta sfoglia - e si fa con:
180 g. farina finissima
1 piccolo uovo
1 cucchiaio d'olio
un pizzico di sale
acqua calda quanto basta ( alcuni usano quella gasata)
 bisogna lavorare parecchio il tutto e poi metterla a riposare dentro una
scodella coperta, al caldo, almeno per un'ora. Deve avere una consistenza
molto elastica.
Va poi stesa sottilissima, leggenda vuole che, se ben stesa, la si possa
appoggiare su un libro e leggere tranquillamente la pagina.
Adagia la pasta su uno strofinaccio di cucina.
Supponendo che tu voglia la versione con le mele, stendivi poi 2 cucchiai di
pan grattato lievemente tostato in una noce di burro, un mezzo chilo di mele
a fettine e mescolate a 2 cucchiaini di cannella in polvere e a 100 g di
uvetta tenuta in ammollo.
Aiutato con lo strufinaccio e arrotala il tutto, la pasta deve girare almeno
tre volte, inforna e servilo *tiepido*, mai, mai e poi mai freddo.
Cmq, quando hai imparato a fare la pasta prova una versione salata, usa
sempre il pan grattato tostato nel burro (assorbe l'umidità della frutta e
della verdura).
--
M. Isacchini
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: termometro da forno LIDL

Oggi alla lidl c'e' il termometro da forno, ne ho presi 2 :)
si sa mai,
prima o poi addaveni' natale !
in giro lo stesso l'ho visto dai 9 ai 13 euri + spese,
pagaro 2,99 :)
felice_pago
il mio forno e' indifferente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 pagaro 2,99 :)
in quale lidl sei andato ?
oggi esco presto, dal lavoro...
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno)

Ma dai, allora devo andarci!!! Sai se è nelle offerte di questa
settimana? O in quelle della prossima? Perchè da un occhiata veloce al
sito Lidl, non riesco a trovarlo...
E' analogico?
Grazie ;)


li ho comprati stamattina . . .
il sito nelle offerte di oggi, riporta quelle di lunedi :)
e' analogico


 oggi esco presto, dal lavoro...
come da ufficio -> via larga,
ma ne avevano alle 8.30, ero il primo :)
un 20-ina, come detto ne ho preso 2, se non
debbo fare regalo natalizio termometrato . . .
ps:
ho preso il set grambiule presina e guanto per natale,
per mia sorella :)
felice_pago
i miei regali sono indifferenti


 oggi esco presto, dal lavoro...
trovato ?
pensa che l'ho collaudato ieri sera stessa :)
la moglie mi ha fatto trovare il forno acceso,
con le melanzane ripiene dentro :)
scarto fra termostato del forno,
ed il termometro lidl, 10-20°,
per la temperatura in salita
bello bello e si intona anche all'arredamento :)
felice_pago
il mio termometro e' indifferente


 trovato ?
non ho fatto in tempo, spero oggi...


io l'ho trovato e ne ho presi 2 ancora grazie della segnalazione. E
poi, dato che c'ero ho preso l'unghia in inox, quella paletta enorme
rettangolare per spostare i dolci e le pizze!!!


ved iche mi sono dimenticato una cosa !
felice_pago

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelatina di Pomodoro al pesto

ho letto questa ricetta ne "l'arte dei menï¿œ" edito da boh, collana Il 
lettore goloso.
Si fa una gelatina di pomodoro con un sugo passato a chinoise fatto con 
un fondo come vi pare e 7 fogli di colla di pesce per 700 g di massa. 
Poi si fa un pesto regolare ( suggerimento dato dallo chef a cui ï¿œ stato 
dato da marchesi: mettere il bicchiere del frullatore in frigor prima di 
fare il pesto cosï¿œ quest'ultimo non si ossida... Mai sentita questa? :-) 
) poi si mette il sugo con la colla di pesce ammollata strizzata e 
sciolta al fuoco dolce nel sugo. Si mette detto composto in una 
cubettiera da ghiaccio et dopo adeguato raffreddamento si servono i 
cubetti nappati di pesto... Voglio provare voi che ne pensate?

 provare voi che ne pensate?
Potrebbe non essere male, sempre se schivi le coltellate per il pesto fatto al 
mixer... :-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 fatto al mixer... :-)
Ormai lo hanno massacrato in tanti di quei modi sto povero pesto, che 
nemmeno Amnesty International ha piï¿œ la forza di reagire...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro ï¿œ il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'ï¿œ troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 
e vabbï¿œ, e daije se tratta pur sempre di du foije de basilisco du 
pinoli, 'npo d'oijo, n'anticchia de pecorino e cche sarï¿œ mai: je dai na 
frullata e viï¿œ bono tutto... :-)e mica ï¿œ la pietï¿œ de michelangelo... 
Anche se di Laslo Tot ce n'ï¿œ in giro ma tanti!!!

cubetti nappati di pesto... Voglio provare voi che ne pensate?
qualche sorta di bavarese al pomodoro l'ho anche fatta in passato, non
sono male quando fa molto caldo, l'aglio nellla salsa di basilico lo
lascerei ad un'ombra e starei bassa con i formaggi, in modo che
rislati pi� il basilico... una mousse di pomodoro addensato � pi�
delicata di una pasta, vabb� che la salsa la metti accanto ma la
alleggerirei leggermente rispetto ad un pesto canonico...
anni fa in estate feci anche una mousse addensata di melone da servire
con il prosciutto... un p� kitch come cosa e molto gironaletto di
cucina, me ne rendo conto, per� era buona...e si sposava bene come
consistenza

 consistenza
ma a volte ci prendono anche loro...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lo so che lascia il tempo che trova, però ...

vinciamo noi emiliani :)
 
http://www.greenplanet.net/la-regione-dove-si-mangia-meglio-al-mondo-forbes-%C3%A8-l%E2%80%99emilia-romagna
 
 
p.s. sono il primo a dire che in Italia si mangia bene ovunque e credo 
sia difficile fare un classifica tra regioni
 
buona giornata

 son proprio io.
Altrimenti è un troll coglione (Gianluca.) che mi morpha

 
Lo ha scritto Forbes, il periodico più letto nelle fasce più abbienti di 
molti Paesi e che conta tra i suoi lettori personaggi come Roman 
Abramovich, Bill Gates, il Sultano del Brunei.
 
LOL


e anche: 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/dotta_zps4daa5ftg.jpg
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
ROTFL

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta ricetta

Cerco disperatamente ricetta per:
intrigoni, chiamati anche: frappe e chiacchiere

per caso le  chiacchiere sono dei  tipici dolci del periodo di carnevale?
Da noi si chiamano galani, se sono quelli dimmelo che ti mando io la
ricetta.ciao.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sedanini provola e speck.. come?

Salve, mi è capitato di assaggiare questo piatto sotto il nome di 'sedanini
al fumo', che, a occhio, aveva come ingredienti dominanti provola e speck...
nessuno ha la ricetta? Mi è piaciuto parecchio e vorrei provare a
emularlo...
Grazie
-- 
DoPz



credo che ci vada anche la provola affumicata, pure lei...
non l'ho mai mangiata ma penso che sia molto normale... cuoci la
pasta, a parte fai un sofrittino di cipolla o cipollotto o scalogno, a
parte ancora salti lo speck, e quando il sofritto e' pronto ci metti
la pasta, la provola a dadini, lo speck sofritto a parte e tiri un
poco il tutto sul fornello...
Laura C.
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 Laura C.
    Penso tu abbia ragione: procedo in modo simile anch'io, solo che al
posto dei
dadini di provola ci aggiungo dei funghetti cotti precedentemente, per
finire la scorta, o semplicemente per avere un primo nuovo senza tanti
fastidi ...
ma anche la provola mi tenta molto, naturalmente al bando la panna!!!
Ciao
Liz
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Quotare (per Pandora)

Cortesemente potresti quotare quando rispondi ai messaggi?
Visto che sei quella che scrive di piu', se salto tutte le tue risposte
non leggo piu' nulla del newsgroup, quindi santo DIO
QUOTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!
Ciao
Fabio
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 QUOTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!
Il mio pc dice che quoto. Ora non so perchè tu non riesci a vedere.
-- 
Ciao da Pandora
Amante dei gatti,
della cucina, della natura
e delle cose belle

 Il mio pc dice che quoto. Ora non so perchè tu non riesci a vedere.
Rileggiti il thread "Melenzane alla parmigiana" e dimmi se hai quotato.


 Rileggiti il thread "Melenzane alla parmigiana" e dimmi se hai quotato.
Ho quotato! Non capisco perchè tu non lo veda.



A me il calabrese l'ha fatta mangiera con le uova sode nel
ripieno.Praticamente ha alternato sugo, mozzarella e uova sode.
Tu parli di ripieno?
Sì esattamente. Solo che oltre alle uova sode (forse me le sono
dimenticate,
nel precedente post) impanava anche le melanzane. Dunque altre
uova!....
Io sono napoletana ma lungi da me mettere le uova sode nella
parmigiana.De gustibus
De gustibus lo dico anche io che tante volte (non mi piace proprio per
niente)  faccio la parmigiana con le melanzane arrostite. Questo quando
voglio ridurre calorie. Inutile dirti che fritte sono molto meglio.


 risposte non leggo piu' nulla del newsgroup,
meglio direi.... :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
http://tinyurl.com/vah

 meglio direi.... :-)
Credo tu abbia ragione.


 devo lavorare di più alla mia faccia da poker e studiare meglio i miei bluff
tieni presente però che, in qualità di barboncino, tendi inevitabilmente a
scondinzolare quando hai il punto                     -- PLS, in IFQ

 meglio direi.... :-)
Boh, per quello è sufficiente passare a Tiscali: il loro newsserver ha
segato la quasi totalità dei messaggi recenti di questo e altri ng... :-(((

 :-(((
che bello :-((


MadSharker ha scritto:

anche news.fastwebnet questo fine settimana ha avuto un po' di problemi.
questa mattina si e' un po' ripreso, ma mancano alcuni messaggi.
steo153
-- 
Non mi legga chi non e' matematico nelli mia principi
						[Leonardo da Vinci]

 segato la quasi totalità dei messaggi recenti di questo e altri ng... :-(((
ah, allora e' colpa loro se mi mancano ssempre un sacco di messaggi?
c'e' una qualche cura?
-- 
ciao
GiorgiaG
letterine a pervinca at tiscali punto fr

 c'e' una qualche cura?
un paio di server gratuiti e hamster
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068


 Fabio
Ciao

 e hamster
immaginando che tu non ti riferissi al roditore, ho googlato un po' ;)
grazie del suggerimento.


 x-privat e anche un altro che usavo me li hanno messi a pagamento :(
news xprivat è ancora gratuito poi ci sono  diesel e aoie :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
