mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A Proposito Di "Gnocchi Alla Romana"

Visto che qualcuno ha parlato di gnocchi alla romana ...
... voi come li preferite?
Io li ho provati a fare seguendo una ricetta trovata su un libro, cioe' 
con burro fuso e formaggio grattuggiato (nel mio caso era Grana Padano) 
ma ... sono rimasto deluso. I restanti gnocchi (che avevo congelato) li 
ho conditi con un ragu' di carne a cui ho aggiunto dei funghi porcini 
... cosi' si che mi sono piaciuti!!!
Avete qualche altra idea per condirli, visto che mi e' rimasto ancora 
mezzo sacchettino di semolino? ;-D
ciao
JR
-- 
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Non sň quanto sia originale , ma io aggiungo un uovo per dare piů gusto
(mentre fai il semolino ovviamente ).
Io li preferisco gratinati con tanto formaggio e burro.
Everett

 ...
io li preferisco o con il sugo dell'arrsosto (in bianco) oppure con un ragů
in bianco con odori e carne trita
Claudia

... voi come li preferite?
sinceramente sinceramente ??? 
uno die miei piatti preferiti per i ruscumi di frigo specialmente
quelli di formaggio!!!!... ci ho messo anche il pecorino e son venuti
buoni buoni... emmenthal... speck insomma tutto quel che va bene per
pasticciare e che sta in frigo (non in frivido ...:-) da un po'
troppino. 
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e

Io anche li preferisco con tanto formaggio e burro fuso, ma se ti č avanzato
del semolino (da quel che capito la farina di semolino ancora da lavorare?)
puoi fare degli gnocchi da cucinare nel brodo. Li hai mai fatti?
E' molto facile, rompi un uovo, lo sbatti appena per romperlo e ci aggiungi
semolino e un pizzico di sale finchč risulta un impasto morbido. Se rovesci
il cucchiaino deve un po' restare attaccato e poi scivolr giů. Non
dev'essere troppo duro perchč altrimenti anche cucinati restano sempre duri.
Una volta fatto l'impasto li tuffi con un cucchiaino da caffč nel brodo
bollente e li fai ccocere circa 20 minuti. Attenzione a farli e gettarli
subito nel brodo perchč se si aspetta troppo di rapprendono e dopo non
vengono bene.
Evenutalmente puoi aggiungere all'impasto un po' di grana, ma sono giŕ buoni
cosě
:-)))
Ciao
--
Athena

 Evenutalmente puoi aggiungere all'impasto un po' di grana, ma sono già
buoni
che carino, ma poi si possono fare sia in brodo che scolati e conditi con
burro e parmigiano (tipo canederli)?
Ciliegia^

Veramente non li ho mai mangiati scolati e conditi con burro e parmigiano,
ma penso sia possibile.
Ciao
--
Athena

 mezzo sacchettino di semolino? ;-D
Io li condisco con burro fuso, salvia e scaglie di mandorle tostate.
Oppure con della pancetta affumicata a cubetti e ben rosolata, tanto da
essere croccantina e sopra sempre tanto formaggio grattugiato.
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Solo una precisazione sulle Marmellate

Non vorrei passare per una rompi
ma solo per conoscenza (cosa che vi cambierà la vita)
le marmellate sono solo quelle di agrumi
tutte le altre sono confetture
Non mi chiedete perchè

 Non mi chiedete perchè
no, non te lo chiedo il perché (magari stai partecipando al concorso per la
cazzata del secolo...)
marmellate = sono realizzate con purea di frutta
confetture = si distinguono dalle precedenti perché comprendono frutta a
pezzi
gelatine = sono realizzate con solo succo di frutta cotto con zucchero, fino
a 108° C
e, chiaramente, questa classificazione vale per qualsiasi tipo di frutta!
---
Giampìpero ®

 Giampìpero ®
Paolo-forsenontuttisannnoche


Se vai su google lo scopri ( figurati se in 'sto lido di chiacchieroni non
se ne è parlato) :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 Paolo-forsenontuttisannnoche
Giampìpero® / siimparasempre

forse, si spiega la mancanza di informazione...
E dillo che sei con il capo cosparso di cenere...
(scherzo sapendo che il peggio e' passato, almeno...).
-- 
Ciao.
SergioŽ

:-)
--
Giampìpero® / Tutto ok! ho installato il collegamento (grazie a te!) e ho
eliminato il virus (grazie a Carla!)... ora vado come una scheggia!!!

   stranezze e curiosita' delle leggi sulle etichette
Che strano, qui in Spagna è tutto "mermelada". Difatti mi è piuttosto difficile
spiegare ai miei alunni la differenza tra "jam" e "marmalade" (loro
naturalmente fanno *sempre* colazione con "toast, butter and marmalade")
Anna

 Che strano, qui in Spagna è tutto "mermelada".
Certo, ed infatti la Spagna esportava in inghilterra, oltre al vino e al
sale, anche la mermelada di arance, che in inghilterra ovviamente non c'era.
Di qui il termine marmalade per definire la confettura di agrumi.
Poi la storia si è incasinata, e anche in italia si è operata una
distinzione fra  marmellata (di agrumi) e confettura (di altri frutti).
Un'interpretazione arbitraria di una tradizione che non ci appartiene,
poichè in italia le conserve di frutta e zucchero, per tradizione,
dovrebbero essere definite marmellate o confetture in funzione non della
frutta con cui sono confezionate, ma in funzione della loro tessitura e
consistenza.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dolce ai pinoli

Mi č venuta proprio voglia di assagiare questo dolce ma purtroppo non ho la
ricetta. Qualcuno saprebbe aiutarmi?

Cuoci la torta per 40 minuti in forno preriscaldato a 190°C e buon
appetito!!
Ciao,
Ida.

 >Mi č venuta proprio voglia di assagiare questo dolce ma purtroppo non ho

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [CQ] Salamellone con verze

Laura, come si chiamano quelle grosse salamellone che mi hai portato
dal Trentino ? Quelle che messe nei sacchettini a due a due, le
salsicce piu' grosse che mi hai portato. Beh, oggi le ho fatte
rosolare in una padella per 10 minuti, in olio in cui era stato fatto
imbiondire e poi gettato uno spicchione d'aglio a meta'. Dopo quei 10
minuti ho aggiunto 1/4 di testa di verza a strisce e 4-5 chiodi di
garofano. Dopo 5 minuti ho sfumato con del vino, quando e' evaporato
ho aggiunto dell'acqua e dopo altri 5 minuti un altro quarto di testa
di verza a strisce. Ho coperto e dopo 10 minuti ho scoperchiato,
aggiunto un bicchiere d'acqua con dentro sciolto qualche cm di triplo
concentrato di pomodoro, ho aggiustato di sale, fatto asciugare un po'
e poi servito. Le salsicce avevano il centro un po' crudino e la
superficie molto rosolata, che era un effetto indesiderato ma si e'
rivelato molto piacevole...
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

rivelato molto piacevole...
si' son buone anche crudine...
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sono nuovo qui ...

Salve a tutti! Sono nuovo qui, ma gią con l'acquolina in bocca ...
Mi sapreste dire qualche piccola idea semplice per cucinare dei piatti
freddi o semplicemente delle ricette originali da fare per cena che
impieghino poco tempo e poche risorse.
Grazie
Rudi
E-Mail: 
rudi...@tin.it
ICQ 12481022
Home Page 
http://utenti.tripod.it/Rudi

Pasta fredda:
prepara un'insalta di pomodori di sorrento, grossi a forma di cuore di bue e
senza acqua e semi o comunque i migliori pomodori che trovi.
Basilico freschissimo e olio di oliva.
se vuoi puoi aggiungerre olive nere e/o tonno e/o un po di cipolline o aglio
fresco (ovvero non cipolla o aglio ma cipolline o aglio fresco) o altro.
Fai cuocere la pasta al dente ben salata e appena un po fredda aggiungila
all'insaltata, se vuoi metti in frigo per un po.
'tito.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Ricetta]Ravioli alla zucca

Una semplice ma buona ricetta per il ripieno? ;-))
Vi ricambio con quella ai Funghi Porcini...buonissimi!!!!
Grazie
Ciao 

Una semplice ma buona ricetta per il ripieno? ;-))
Beh, se ti accontenti della ricetta di un single:..
Zucca (cotta al vapore), uova, poco sale,  amaretti tritati, la buccia
di un limone, parmiggiano, ed il pane grattugiato. Lavorare l'impasto
fino a che il composto non diventa duro. Se dovesse occorrere
aggiungere altro pane grattugiato (o meglio farina)
bye
max

 di un limone, parmiggiano, ed il pane grattugiato.
E la ricotta? ;-))
Comunque grazie proverň anche la tua ricetta.
Grazie ancora
Ciao. 

 di un limone, parmiggiano, ed il pane grattugiato.
In un noto ristorante c'era anche la ricotta ;-))
Ciao 

 di un limone, parmiggiano, ed il pane grattugiato. Lavorare l'impasto
Direi che questa e' la ricetta del ripieno dei tortelli di zucca che si fa qui a Reggio e provincia
La zucca la si puo' anche cuocere nel forno senza togliere la buccia.
Una volta cotta la si raschia via con un cucciaio lasciando la buccia vuota.
Oppure la puoi cuocere in un pentolino con poco latte e poco zucchero.
IL latte si deve asciugare. Se, una volta asciugato, la zucca non e' cotta se puo' aggiungere altro.
Attenzione a non mettere troppo latte perche altrimenti l'impasto diventa troppo molle e meno saporito
Poi, come vuole la tradizione ogni zona e ogni famiglia ha la sua variante
C'e chi non mette gli amaretti, c'e' chi non mette la buccia di limone, c'e' chi non mette entrambi o chi invece dosa gli amaretti 
in base alla bonta' della zucca.
In casa mia per esempio, se la zucca e' buona ci si mettono pochi amaretti, se invece la zucca e' poco saporita si aumenta la dose 
degli amaretti e qualche volta si aggiunge anche un pochino di zucchero.
Saluti
VKT

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zuppa inglese

Sono un'appassionato di zuppa inglese, e stò raccogliendo tutte le varianti
esistenti.
Chiedo a chiunque voglia partecipare di inviarmi (succintamente) la ricetta
con l'indicazione della località (regione, nazione, zona, ecc.) di
provenienza.
Grazie.

 wrote in message
JgnN4.35551$xt2.4...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta: penne agli scampi

Ciao a tutti!
Ho 29 anni, sono inesperto in fatto di cucina ma terribilmente goloso:
sto cercando una buona ricetta per le penne agli scampi. C'č qualcuno
che mi puň aiutare?
Grazie a tutti.
Giorgio

per 4 persone:
12 scampi
1 pomodoro verde
360 gr. pasta (penne?)
olio extravergine di oliva
sale
prezzemolo
aglio
In una casseruola fai scaldare dell'ottimo olio di oliva e poi aggiungi
uno spicchio d'aglio.
Fatto insaporire l'olio togli l'aglio e aggiungi gli scampi divisi in 2
parti per il senso della lunghezza, il pomodoro a cubetti e poco sale.
Dopo 5 minuti unisci agli scampi le penne cotte al dente, prezzemolo e
peperoncino; mescola bene e servi subito.
Saluti
            Max
--
____________________________________________________
Massimiliano Manzetti
----------------------------------------------------
OSPEDALE PEDIATRICO BAMBINO GESU'
Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico
Direzione dei Sistemi Informativi e Organizzazione
Piazza Sant'Onofrio, 4 - 00165 Roma (Italia)
Telefono +39 6 68592119 - 68592279
Telefax  +39 6 68592149
E-mail  
max...@obg-irccs.rm.it
http://www.obg-irccs.rm.it
----------------------------------------------------

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Interested in Earning Money on Net

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I'm sure it is. ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Gli hanno gia' bloccato il sito, azzz volevo guadagnare easy money!!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Manitobba

Che è sta robba?
Mi chiedevo, cos'e' la Manitoba? Oltre ad essere una farina, preferita per
molte preparazioni...
Grazie
Samuele Zerbini

molte preparazioni...
e' una farina diversa, si usa specialmente per fare il pane. lievita
molto meglio.
non so dirti di piu', altri lo faranno.
-- 
Giò (zavorra)
3297603675

 molte preparazioni...
Una regione del Canada?
Se invece parli della farina è una di quelle ad alta lievitazione, credo 
che il suo indice W sia tipo 350-400, mentre quelle normali sono dalle 
parti di 120-150.
Ma mi attacco qui nella speranza che qualcuno mi aiuti a capire se tutta 
questa lievitazione posso ottenerla anche "allungando" la farina che mi 
pare con glutine.
A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD


Anche la pizza e la pasta de pane č migliore con la Manitoba??
Scusate ma non l'ho mai usata
Claudia

 Anche la pizza e la pasta de pane è migliore con la Manitoba??
Imho, dipende proprio da che cosa vuoi ottenere. Se ti interessa che 
venga molto lievitato puoi utilizzarla, a me non sta tanto simpatica 
perché la trovo difficile da impastare e non riesco bene a regolarmi con 
  l'acqua... se vuoi provare qualche cosa "altra" ti consiglierei una 
semi-integrale come la 1 macinata a pietra: io trovo che il sapore sia 
proprio diverso. Magari la fai lievitare un po' di più...


 pare con glutine.
La curiosità è venuta pure a me...ok  gli usi le proprietà ecc ecc.
Ma questa manitoba cos'è ? una patata un frutto una varietà di grano o
frumento un gheriglio di qualcosa...
-- 
"..Non  chiederti cosa gli altri posson fare per te,
ma chiediti cosa tu puoi fare per gli altri.."
-----------
Membro n° 14 della Gilda Anti-Halfling
Membro n° 144 del database di ihggd

 frumento un gheriglio di qualcosa...
  una varieta' di frumento everett, null'altro. come dire "Golden" per comperare delle
mele, o chiedere delle "decana" per le pere con cui farai la crostata di pere e cioccolato
Paolo

Chi può indicarmi dove acquistare la manitoba a Roma?
Grazie.
Max

Chi può indicarmi dove acquistare la manitoba a Roma?
GS
-- 
Giò (zavorra)
3297603675

  
grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Torta con l'uva (buffetta)

Questa è la torta con l'uva di cui si parlò qualche sttimana fa. 
È una torta bruttina d'aspetto ma molto buona, con l'uva che 
contribuisce a rendere molto umida all'interno (questa volta fin 
troppo: la parte centrale della torta si è ammaccata e, pur non 
sapedo "di crudo" è rimasta quasi cremosa).
Alice
-- 
Ingredienti
250 grammi di farina
200 grammi di fecola
250 grammi di zucchero
2 uova
3/4 di bicchiere d'olio
3/4 di bichiere di latte (circa, spesso la pasta ne "prende" 
meno)
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
600 grammi di uva con acini picoli già sgranata
Si battono le uova e lo zucchero, poi si incorpora l'olio e, 
poco a poco, le farine mescolate e setacciate, alternando con il 
latte per tenere il composto fluido. Non deve restare troppo 
liquido, altrimenti gli acini d'uva afondano e la torta resta 
troppo molle (come la nostra in questo caso specifico). 
Correggere di sale a giungere il lievito. Quando la pasta è 
pronta, ci si mescolano dentro gli acini d'uva. Si cuoce per 50 
minuti (abbondanti) in forno a 220°C. Se si usa l'uva nera, la 
pasta della torta presenta scenografiche areole scure attorno 
agli acini ^_^
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

 Perche' metti le ricette sotto i due trattini?
Perché così chi fa un quoting spericolato, si spera almeno tagli 
automaticamente. Diciamo che è una misura anti citazione 
integrale.
Alice


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fagioli bianchi di spagna

Ho mezzo chilo di questi fagioli, come si devono cucinare?
p.s. sono secchi 

 
li metti a rinvenire in acqua fredda per una notte eli cuoci normalmente 
con tutti i fagioli.
A me piacciono in insalata.
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 p.s. sono secchi
a mollo una notte e poi cuoci (magari con la trippa) :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 a mollo una notte e poi cuoci (magari con la trippa) :-)
anche io voto trippa :)
ciao
qb

 anche io voto trippa :)
Give cotiche a chance ;)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Give cotiche a chance ;)
  meta e meta ? :-)
  si una notte in bagnetto per farli gonfiare e uan cotttura 
di un tratto
  mettici molta acqua perche se per caso ne riaggiungi se ti 
manca e
non é allabuona temp i fagioli restano  duretti  come quando 
hai riaggiunto l'acqua
                       Theo
         sorridere rilassa:it.hobby.umorismo
                    o vai da :
 
http://www.easybonsai.it
  I am perfect in everyway even in humbleness & modesty(© ¼ 
  with Garry)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Deglassatura

Domanda rivolta in particolare al Gatti, che l'ha menzionata qualche tempo
fa : che cos'e' e come si fa la *DEGLASSATURA* ?
'n copp'a guggol ho trovato questa :
---
"deglassatura e cioè versate il vino bianco, lasciatelo evaporare
e subito dopo aggiungete il limone.
Lasciate cuocere qualche secondo e aggiungete quindi LA PANNA (???
n.d.Gillo)
e il burro rimasto (1/4 di quello menzionato nell'elenco).
Fate cuocere fino a quando la salsa avrà preso una giusta consistenza e
versate la stessa... "
---
Necessita per davvero dell' *ingrediente proibito* oppure e' una castroneria
di chi ha scritto quella paginetta ? ;-))))
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 fa : che cos'e' e come si fa la *DEGLASSATURA* ?
Scusa, ma la deglassatura non e' lo scioglimento del fondo di cottura,
ottenuto per aggiunta di liquido (vino, brandy, ecc.)?
Ciao,
 L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

ottenuto per aggiunta di liquido (vino, brandy, ecc.)?
Si
Ciao,
G.

ottenuto per aggiunta di liquido (vino, brandy, ecc.)?
e' si' a quel che so anche io deglassare significa solo questo
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e

di chi ha scritto quella paginetta ? ;-))))
La seconda che hai detto. La deglassatura, come ti hanno detto altri,
è quando il fondo di cottura, normalmente di un pezzo di carne, viene
sciolto con l'aggiunta di un vino o di un altro liquido, che viene
fatto evaporare a fuoco vivace.
Claudia

 fa : che cos'e' e come si fa la *DEGLASSATURA* ?
Aho' Gillo, guarda che tra te che non sapevi cos'e' la deglassatura e io
che non sapevo cos'e' la sbianchitura qui dobbiamo metterci a studiare,
altrimenti a fine anno ci bocciano e ci retrocedono in
it.hobby.cucina.dado o it.hobby.cucina.surgelati!


 it.hobby.cucina.dado o it.hobby.cucina.surgelati!
Figurati, io volevo sapere della deglassaturalo
per farmi promuovere in
it.hobby.cuochi_fighetti_che_fanno_i_ghirigori_sui_piattoni :-PPPP
--
Gillo # 1 /Da Bologna la Grassa


it.hobby.cucina.dado o it.hobby.cucina.surgelati!
Io posso suggerire:- L'ABC dell'arte culinaria - di James Peterson
-Koenneman edizioni - ISBN 3-8290-5290-1
Molto facile e corredato di serie fotografiche esplicative.
Ciao
Insu
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pranzo di natale

Ciao a tutti! sono Silvia e cerco idee originali e semplici per rendere il
mio pranzo di Natale un momento di grande festa.Spero molto nei vostri
suggerimenti! Grazie di cuore giŕ da ora e.......buone feste!
Scusate se l'msg non č un granchč, č la prima volta, imparerň!
Silvia

 Silvia
Ciao Silvia!
Questa non e' un'idea mangereccia vera e propria, pero' puo' contribuire
a rendere l'ambiente piu' festoso...
prendi un'arancia, tagliane una calottina e scavala leggermente, quel
tanto che basta per alloggiarvi una candelina da scaldavivande (quelle
basse e larghe rivestite di metallo, all'Ikea costano nulla), decora la
buccia arancia infilandovi dei chiodi di garofano a tuo piacimento e
voila'... ne puoi mettere due o tre a centrotavola, oppure in un
portafrutta con alcune arance solo "chiodate" senza candelina, come il
gusto ti suggerisce...
Le ho viste oggi in un mercatino di Natale e mi sono piaciute tanto che
dovevo raccontarvelo...
Anna MCM

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: che carina...

però entrambe le mie nonne erano meno ricoglionite alla sua età.
http://tv.repubblica.it/copertina/la-nonna-e-la-cucina-in-tempo-di-crisi/29998?video

 
http://tv.repubblica.it/copertina/la-nonna-e-la-cucina-in-tempo-di-crisi/29998?video
le mie, forse presagendo, hanno avuto il buon senso di morire prima!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto pasta fillo

Chiedo venia,
suggestionato dalla " Prova del Cuoco" ho acquistato una confezione di pasta
fillo...........
ben conscio di essere un "turtel" vengo a chiedere:
cosa ne faccio, come la posso utilizzare?
Ringraziamenti ancticipati
M m G


L'unico limite è la fantasia.....per iniziare potresti farci i Baklava, una
ricetta dolce greca, a memoria non so le dosi ma in rete trovi tutte le
ricette che vuoi, oppure se preferisci il salato dei fagottini ripieni col
classico ricotta/spinaci, oppure gamberetti e scaglie di castelmagno (lo so
che si dice che il formaggio non va col pesce ma questo mix era
delizioso!!), oppure fai un polpettone ricoperto di pasta fillo (carne
trita, aglio, prezzemolo, mortadella e/o prosciutto tritati, parmigiano,
noce moscata un uovo, fai un salamotto e ricopri con 2 o 3 strati di pasta
fillo, ogni strato spennellato con un velo di olio)o una
simil-pasqualina....
Cris
-- 
"non ci fu mai genio senza un insegnante di follia"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: hobby/lavoro

salve a tutti
vorrei fare del mio hobby una professione.qlc può dirmi se per fare il cuoco 
a domicilio c'è bisogno di permessi o partita iva o altro?grazie mille :-)) 

 ha scritto nel messaggio 
news:45f970af$0$37203$4faf...@reader3.news.tin.it...

chiedi a RoDante 


Della partita iva di sicuro. In teoria almeno.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Da Laura...

Grazie a tutti quelli e quelle che mi hanno risposto, in maniera
cordiale ed a tratti con entusiasmo.
Ebbene si io sono molto impulsiva, e se devo dire una cosa la dico,
forse dovrei moderare i termini talvolta, ma tanto alla fine ci si
capisce lo stesso.
Che dire per ora?  Buon Natale a tutti e soprattutto buona Amatriciana a
chi la mangerà sotto le feste!
Laura


Auguri a tutte e due ...pero' a Claudio e' venuta una strana idea:
dice che Laura e' Mantini travestito, no, non ha visto niente negli
headers dei messaggi, e' per quello che scrive ;)

Io non so chi sia Manitini, ma certo il tuo Cladio ha di travestito il
caro cervelletto, che ultimamente ha cotto in salsa rosa...
SAluti e auguri!
Laura


headers dei messaggi, e' per quello che scrive ;)
... Mantini?!
Chi era costui?
teresa

SAluti e auguri!
E' lui o non e' lui? Cerrrto che e' lui .. o almeno il suo alter-ego!
Stammi bene, Laura-nikkacosta, e auguri anche a te.
Claudio R.

Chi era costui?
Peccato che Gatti e PMF sono off-line, si sarebbero fatti una risata.
Era un provocatore esagerato che ha gettato scompiglio in i.h.m. per
un paio di mesi. E' nella faq 
http://www.rmitalia.it/catja/faq.htm
 al
capitolo I.h.m. cos'e' - f.u.c.k. ihm (by Jonny)

 Peccato che Gatti e PMF sono off-line, si sarebbero fatti una risata.
  E chi lo ha detto? ;)))  Il sottoscritto e' ON LINE eccome, e si
srotola sul pavimento dalle risate! eheheheh
Paolo

 chi la mangerà sotto le feste!
intendi la matriciana, per caso????
pciot! (e' un bacio grosso con lo schiocco,eh)

 caro cervelletto, che ultimamente ha cotto in salsa rosa...
	eeevvvai!!!!
pciot a claudio...se non poi pensa che io ce l'abbia con lui...e non e'
vero...no no e no!   :-)))))

...eppoi chi vi dice che io non sia un viados? eh eh
Cavlotta ... ma ti sembvava il caso di divlo a tutti ?
Scioccona!1.bevto.

 headers dei messaggi, e' per quello che scrive ;)
uhmmmm....e che differenza fa??? mo' mica capisco, eh?
e se pure fosse? non cambia nulla, no? simpatia la emana lo
stesso...eppoi chi vi dice che io non sia un viados? eh eh

vero...no no e no!   :-)))))
Ehm, non ne dubitavo, stai tranquilla.
Claudio R.

Chi Ama l'AMAtriciana AMA amare chi invece vuole la MATriciana é una
MATtacchiona...
Di più non sono riuscita a creare....
Saluti
Laura


 capitolo I.h.m. cos'e' - f.u.c.k. ihm (by Jonny)
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
l'ho cercato ma non c'e' niente del genere !
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

l'ho cercato ma non c'e' niente del genere !
Hai ragione, adesso c'e'. Avevo dimenticato di caricare un file, come
la solito :((
Grazie per la segnalazione :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pietanza tipica di Praga con albicocche

Vorrei tanto sapere la ricetta di un piatto che ho mangiato a Praga.
Palle di formaggio ripiene di albicocche condite con succo di albicocche.
Chi fosse a conoscenza di questa ricetta..................................
rispondimi !!!!!!

Palle di formaggio ripiene di albicocche condite con succo di albicocche.
albicocche a Praga?  mi sembra strano...

albicocche a Praga?  mi sembra strano...
perchè?
sai che il maggior produttore di albicocche svizzero è l'alto Vallese,
cioè l'alta valle del Rodano, dalla sorgente, che è spettacolare, a
Briga, quindi una valle che bazzica intorno ai 1000 slm. quindi anche
la Boemia potrebbe avere degli albicoccheti importanti.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

la Boemia potrebbe avere degli albicoccheti importanti.
mah, non ne dubito ma passato a Praga tutto l'agosto del 1991, e
trovare frutta fresca di qualsiasi tipo era pressoche' impossibile...

 ma te vai a sapere che cazzo hai mangiato

 Vorrei tanto sapere la ricetta di un piatto che ho >mangiato a Praga.
Copia & incolla..
i knedlěky sono la base di tutti i piatti, si tratta di grossi gnocchi (del
tutto simili ai knodln austriaci ed ai canederli del Trentino) fatti con
farina di grano, mollica di pane e tuorli d'uovo. I knedlěky possono anche
costituire un dessert se farciti con frutta di qualsiasi tipo (di solito
albicocche o prugne)
Di piů nin so... perň se il piatto č questo, magari col nome č piů facile
rintracciare la ricetta
Ciao, Bruna

Praga tutto l'agosto del 1991
Io ci andetti un pochino prima, diciamo estate '69, e le albicocche
non c'erano neanche allora, in compenso i bsochi tutt'intorno a Praga
erano starboccanti di funghi strani, sul cappello avevano una stella
rossa ed a metà del gambo un kala puntato ad altezza d'uomo, molto
poco inviatanti.


 albicocche a Praga?  mi sembra strano...
Non ho mangiato questo piatto al ristorante ma a casa di un amico della mia
compagna di viaggio, per cui sono sicurissima che fossero albicocche in
quanto, oltre a sentirne chiaramente il sapore,  chiesi conferma alla
persona che cucinò il piatto.
Io però sono stata a Praga nel 1990 e non ho più la possibilità di
ricontattare questa persona.
Ti sembra ancora strano?
Ciao.

 trovare frutta fresca di qualsiasi tipo era pressoche' impossibile...
Le albicocche nella Repubblica Ceca ci sono, eccome, succose e squisite.
Vi ho passato l'agosto del 1984 di orwelliana memoria (l'atmosfera non
differiva di una virgola da quella del libro) e ricordo con gioia le
albicocche acquistate da un contadino (nei negozi in effetti nisba).
Il dessert e' uno dei piu' tradizionali della Repubblica Ceca e si
chiama "knedliki s merunkami" (scusassero gli errori, il mio ceco e'
piu' che defunto), ossia "canederli con le albicocche".
Bye,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi scuso

Chiedo scusa ma ho avuto diversi problemi nei giorni scorsi a postare 
ed ho visto solo ora che la mia richiesta di aiuto alla fine è arrivata 
4 volte, non era mia intenzione.
--
Ciao Lorena
ICQ 301349812
Inviato da 
www.mynewsgate.net

 
FIGURATI! Cose che capitano :)
Hai risolto il problema del dolce?
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 
Quello che avevo l'ho recuperato tagliando il bruciato, aprendolo, 
svuotandolo e, dopo averlo bagnato con un po' di alchermes (non so se ci 
sta bene come sapore ma come colore sì), l'ho farcito con una crema 
pasticcera a cui avevo aggiunto pezzetti di fragole e banana. Nel 
complesso era decisamente migliorato :-)). Nel post di risopsta al tuo ti 
avevo chiesto un paio di chiarimenti riguardo al dolce che mi avevi 
consigliato.
per ora ti ri-ringrazio 


 
Uh mi è sfuggito... adesso guardo meglio...


 arrivata 4 volte, non era mia intenzione.
capita :-))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ofelle

ciao,
qualcuno mi passa la ricetta delle ofelle? attenzione: non le ofelle
triestine, salate, ma quelle dolci tipiche del monferrato e
dell'astigiano...
--
estrellita
-------
un gamberetto andň al cocktail.
nessuno lo vide piů.
(zelig)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 dell'astigiano...
Volevo darti una mano e ho fatto una ricerca sul web, ma le
offelle che ho trovato sono ripiene,
mentre le uniche che io abbia mai mangiato, cioč quelle
bistefani, sono semplici biscottini tipo pastafrolla...
Se ti interessa il lnk che ho trovato č
http://web.tiscalinet.it/cucinamantovana/offelle.htm
Ciao!
Fenderina :o)

 Fenderina :o)
grazie ;)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Anna (annina a Roma) il 1 luglio

Il primo di luglio annina arrivera' a Roma.
Il due stramba e patricia partono per il nord europa.
Ergo avremmo pensato di vederci il primo sera a casa stramba-badiale.
Vorremmo organizzare una bella cosa, per cui vorremmo sapere per tempo chi
siamo e quanti siamo.
le iscrizioni sono aperte sino a venerdi 19 giugno, dopo di che, chi c'e'
c'e' e chi non c'e' s'attacca.
Rispondete su NG e via mail a me o a stramba.
P.S. non verranno messi altri avvisi.
elena
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

siamo e quanti siamo.
Presente!!!!!!!!!1
   Honda NS 125F  .-=>>Barone Rosso dal lavoro<<=-.  A112 Abarth
**********************************************************************
 ...deriditi se serve a farti stare bene, gioisci per esistere, 
accontentati di te. Sei tutto il tuo benessere, sei tutto il tuo male 
********************************************************[Prozac +]****
    E-mail: sv...@LILLOnuovetec.com
                        ..ovviamente togli LILLO dall'indirizzo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Limoncello [UK]

 Che faccio?
Si usa il minuto di raccoglimento con la mano sul cuore pure quando uno se
ne va fuori di testa?! ;-))

Ecco, ci siamo giocati anche Mamo.... e adesso? ;-)

 Ecco, ci siamo giocati anche Mamo.... e adesso? ;-)
che ci sia uordnet in giro con una partita di roba tagliata male?
;-))
RoDante

 Indica, comunque, l'eventuale invalidità del tuo 
address con l'apposito suffisso.



2 bottles (750 ml each) of the best 100 proof Vodka                
AAAAAAAAAAAAArgh.....che dolore.........
-- 
Saluti,
Gianmaria

 ne va fuori di testa?! ;-))
Erano mesi che me ne ero accorto...e voi che eravate suoi amici a dirmi
tutti; noooo!!! č normale!
Cosě non si aiutano gli amici.
Vergogna!!
Ciao.Schigi.

Gianmaria Fontana di Sacculmino wrote in message ...

Dolore... fino ad un certo punto. Non dimenticare che la ricetta e' in
inglese. In un forum dove di tanto in tanto vado e che e' frequentato quasi
esclusivamente da statunitensi, si e' parlato recentemente di limoncello:
ebbene, e' saltato fuori che in america e' praticamente impossibile trovare
l'alcool puro. Pare strano, eppure e' cosi'. Si e' un po' discusso su quale
poteva essere il miglior sostituto, ed e' venuto fuori che la vodka (quella
non aromatizzata, s'intende) e' abbastanza forte ed insapore da poter essere
utilizzata al posto dall'alcool.
Ciao.
--
--AG

utilizzata al posto dall'alcool.
Eh gia', vero pure questo; e noi che ci facciamo tante fisime sulla
esatta provenienza dei limoni da usare...A ripensarci, quando mi
sorpresi di un limoncello fatto a Trento, dimenticai che degli
stupendi limoni crescono nei dintorni del lago di Garda.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
"non tutti i buchi riescono con una ciambella attorno"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina italiana ammeregana, con prezzi

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=436362916400172&set=ms.436362916400172.436366013066529&type=1&theater
 
 
la milanesa! :D


 
ma a parte gli orrori nelle nomenclature, avete visto che prezzi? :-O
cosa mai può costare $ 15.000 ??? (la tache romanee co)
??


oook è un vino
 
ma fatto con uva d'oro?!
 
mio dio che insulto alla miseria e alla fame.

 cosa mai può costare $ 15.000 ??? (la tache romanee co)
 
Le altre due voci da 10mila dollari sono vini, quindi probabilmente anche 
quella da 15mila lo sarà.
Per il resto, sembra che il piatto più costoso siano dei tagliolini al 
tartufo.
Mare monte spaghetti a 39 dollari è sicuramente costoso, ma se quel locale 
ha vino da 10mila dollari vuol dire che è roba di lusso. 
 

 locale ha vino da 10mila dollari vuol dire che è roba di lusso.
 
Quello e' sicuro
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 Io riempire quelle bottiglie con il tavernello o roba anche peggiore,
 
http://www.corriere.it/scienze/11_aprile_14/perasso-vini-etichette_91418660-6676-11e0-a8cd-42b6ca6f7d7e.shtml
 
 
:D :D


 
A quelle cene non si comprano bottiglie da 10k dollari per apprezzare il 
vino,  si comprano perche' costano 10k dollari

 la milanesa! :D
 
Io il cappuccino lo prendo la mattina con i krapfen o con le brioche 
alla marmellata con la Gazzetta- Perche' prenderlo prima durante o dopo 
pranzo o cena per me e' un mistero

 pranzo o cena per me e' un mistero
 
è un classico degli stranieri, anche tedeschi, da anni...
 
del resto, su un manuale americano per il turista diretto in italia, spiegavano che "gli italiani sono abituati a bere il vino ai pasti, e non a degustarlo durante la giornata come facciamo noi"... :P


e cosě l'insulto č ancora piů potente (se possibile!)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Di nuovo per zia b...

 boh?
Fai una bella cosa: vai su uno di questi siti che ti elenco, e fatti una
nuova e-mail.... l'unica cosa è questa...
- 
www.libero.it
- 
www.virgilio.it
- 
www.jumpy.it
- 
www.msn.it
 (Hotmail)
... e poi le e-mail le mandi e le ricevi dal sito.
::Ciao::
::Veronica::
--
21/04/'04                 ....................::::::::::::::::::::è il mio
COMPLEANNO!!::::::::::::::::::::....................
Faccio 14 anni!!
- 2 giorni!!

 me/legge sempre e posta poco... per vostra fortuna
:-)) baci!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Manuali Hoepli :Pasticceria, Liquoreria e Panetteria

Non riesco a trovare da nessuna parte, ho visitato numerose Libreria usate e
non, i manuali della Hoepli che erano pubblicati negli anni 60-70 per i
professionisti del settore.
Qualcuno sa dove trovarne qualche copia, sono disposta se ne avete una a
pagarla bene.
Grazie
Simona Firenze

Non riesco a trovare da nessuna parte, ho visitato numerose Libreria usate
e
hai provato a chiedere alla casa editrice?
io dovrò andare in questi giorni alla libreria hoepli, qui a milano.
se vuoi posso chiedere.
vic.

 pagarla bene.
Hai provato in Biblioteca? Alla Nazionale Centrale di Firenze (a meno che
Firenze non sia il tuo cognome) dovresti trovarne una copia, cosi' come a
Milano (se ricordo bene Hoepli stampa in questa citta'). Certo non puoi
comprali, ma prenderli in prestito si'e farne delle fotocopie. Ma questo,
io - bibliotecaria, non posso certo dirtelo...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta artigianale

Faccio tortellini semplicemente "divini", con prodotti di prima scelta, e
senza aggiunta di additivi di alcun genere.
PROVATELI
Per informazioni - ordinazioni 0338.6224611 (BS)

Per informazioni - ordinazioni 0338......
Questa si chiama pubblicita' e nei gruppi non e' consentita.
-- 
Gianmaria

 Questa si chiama pubblicita' e nei gruppi non e' consentita.
Per non parlare del fatto che questo e' proprio l'unico
gruppo i cui frequentatori si divertono a farseli in casa;))
T'Ryla

Faccio tortellini semplicemente "divini"
LOL!
Mi sa che qui su ihc caschi male. :-D
-- 
Ciao,
the_speck

 the_speck
Paolo

 tortellini senza prima avere assaggiato i miei ??????    :-)))
Posti la ricetta? Se l'hai già fatto chiedo venia e ti chiedo se me la
mandi via mail.
Grazie!
--
Petulia
Dove c'è gusto non c'è perdenza
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/

o un caciocavallo di latte di yak?
Beh, questo quantomeno lo assaggerei... A meno che tu non abbia gia'
fatto il tentativo :-)
-- 
Ciao,
the_speck

 Petulia
Paolo

Paolo
RoDante

 the_speck
--
Silvana Belleri
Sarezzo (Brescia)

certo, il famoso pesto del Talebano...
I talebani preferiscono fare le psete (possibilmente a
pietrate). 
Alice / houmor nero
-- 
Perché se è una donna si parla di aborto,
mentre se è una gallina si parla di omelette?
          Daniele Luttazzi

Perchč tortellini fatti a Brescia no? che hanno che non va bene?
Io non c'entro! Sono novarese, qui si mangia solo riso, rane e salam
d'la duja: non tiratemi dentro una guerra termonucleare sui tortellini
:-)))) 
-- 
Ciao,
the_speck

Perchč tortellini fatti a Brescia no? che hanno che non va bene?
Appunto. Io facevo i garganell quando vivevo al Cairo e la manina e'
la stessa.
-- 
Gianmaria

Appunto. Io facevo i garganell quando vivevo al Cairo e la manina e'
AHHHHHH!!!! ecco l'origine dei famosi Garganelli del Ca(iro)...
;-)))
a volte si perde l'origine dell'inizio!!!
RoDante da Fano
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi risotto

fatto da mio figlio, molto molto buono:
https://postimg.cc/2b3P7HsC
 
 
preferisco gli estivi, almeno il mio naso :)

 preferisco gli estivi, almeno il mio naso :)
 
e il tuo portafoglio


regalo io aborro il tartufo


com'è andata poi la selezione da masterscief


dimmi quando hai il prossimo da regalare che me lo vengo a prendere


non l'ha richiamato e penso stiano girando la nuova edizione


non ne ho da regalare . . . ma da ricevere in regalo . . .se puoi quando puoi

 non l'ha richiamato e penso stiano girando la nuova edizione
 
me spias


gli avran fatto fare un'amatriciana e il povero figlioletto disperato e 
insicuro avra' optato per la versione paterna :-D


ma sei proprio crudele :D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (GNAMMETE) La Torta di noci della zia Carabiniere

Dalla tradizione della costiera sorrentina ove un tempo vi erano le
rinomate noci di sorrento (addo stanne cchiu'? :-)
particolarmente gradito nella stagione invernale
ecco la torta di Noci di zia Carabiniere
Ingredienti:
- farina 250 gr 
- zucchero a velo 350 gr 
- burro gr 200 - nocciole o noci gr 300 
- 6 uova 
- lievito per dolci una bustina 
- 1 goccia di limone 
- bustina di vanillina(facoltativa)
Esecuzione.
Montate lo zucchero a velo con il burro, lavorandolo molto in modo da
ottenerne una crema morbida, a cui verranno incorporati prima i tuorli
d'uovo poi la farina setacciata, le nocciole o le noci tritate, il
lievito ed infine gli albumi delle uova montati a neve ferma con la
goccia di limone.
Versate il composto in una teglia imburrata e spolverizzatecon farina
e zucchero e cuocete a 200 gradi per mezzora circa.
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

 ecco la torta di Noci di zia Carabiniere
Salvata...la provo domenica per tentare di salvare
il matrimonio...
:-DD
Titania

:-DD
non farci saltare Ignazio dentro :-D
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

L'impasto che consistenza ha?
mo capiamoci
treccia di formaggio "fiordilatte"
o treccia tipo pan brioche??
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/


La seconda che hai detto.
con le noci???
mai mangiata e dove te la sei pappata???


 ecco la torta di Noci di zia Carabiniere
stampata in attesa di tempi migliori. ^__^
In montagna (zona Sesto/Val Pusteria/Merano) fanno un pane (salato) che
contiene noci. Il colore è scuretto ma credo sia dovuto alla parte delle
noci maggiormente tritata piuttosto che per la presenza di farina integrale;
le fette che servono sono abbastanza piccole come se anzichè pagnotte si
trattasse di filoncini. Molto molto buono.
ciao
laura

da un'amica che non scuce una ricetta manco se la uccidi.
spedizione punitiva???


 ha scritto nel messaggio
news:FQ%p9.48087$cS4.1...@news2.tin.it...


contento!
guarda che i c'ho mio zio che faceva delle emerite bobbazze
4 figli maschi mica badava al sapore di un piatto ma ai quantitativi
nun te dico cosa schiatta nei canelloni e nei ravioli ravioli mo
chill parano cazun :-)
Insomma si chiudeva in cucina per non far vedere a mia zia quann
cucinava
eccicredo io l'avrei indommato di mazzate :-D
angie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Produttore Barolo

Conoscete per caso questo produttore di Barolo? Come é?
Barolo DOCG Damilano 3,80 7,60 28,00
Barolo Liste Damilano 5,10 10,20 38,00
Barolo Connubi 6,00 12,00 42,00
I Prezzi si riferiscono al bicchiere da 0,1 0,2 oppure alla bottiglia
Ciao Corrado

 I Prezzi si riferiscono al bicchiere da 0,1 0,2 oppure alla bottiglia
Scusa, ma questi prezzi dove li trovi? Enoteca, ristorante, cantina di
produzione?
Se sono al produttore mi sembrano altini...
Luigiiii? Parereeeee!!!
-- 
Marco Cucinato
A clean desk is a sign of a cluttered desk drawer.

 
No no sono prezzi al ristorante
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Semsema - tahina

Questa marca di tahini è davvero molto buona, finalmente ne ho trovata
una non biologica pura e non so che caspita, erano tutte amarissime e
tostate, questa non lo è, buona, ho fatto un hummus che è un delirio
debbo cercare di non finirlo ad andare a sera.
Ero sicura di averlo il coriandolo a casa, per me l'hummus chiama un
pò di foglie di corinadolo sopra anche se non ne son una grande fan,
ma sopra mi piace proprio... tocca ricomprarlo.
ma voi il pepe lo aggiungete ?... a me non ispira ....
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 ma voi il pepe lo aggiungete ?... a me non ispira ....
  no
  il coriandolo é buono  ibn tutta la cucina Thai  indiana e nel guacamole
  fai melanzane arrostite mescolate con yoghurt  sale un pizzico di 
kemun  e del coriandolo e servi ben freddo
  al posto della melanzana puoi usare il cetriolo  é un  side dish 
chutney indiano o anche iraniano
  il coriandolo a noi italiani in genere non va  se poi se ne fa 
l'abitudine é favoloso
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
  che se ne fotte e strafotte di tutto e di tutti

 ma voi il pepe lo aggiungete ?... a me non ispira ....
Io niente coriandolo né pepe.

 debbo cercare di non finirlo ad andare a sera.
purtroppo qui da me a munnezzopoli non la si trova più facilmente. Sono 
tutto sommato contento perchè per me e mio fratello era 'na vera e propria 
droga! Lo mettevamo dappertutto!
Mia madre ci guardava  inorridita quando lo usavano sia per l'aspetto e la 
confezione di plastica che ricorda il vinavil , sia   per il fatto che a 
contatto con i cibi caldi tende a coagularsi formando una patina gommosa 
difficile da togliere dalle stoviglie (esclamazione classica: "Se si incolla 
così sui piatti, che farà nello stomaco?").
Carmine 

Carmine (NA) a écrit :

  a aprte che fa male per l'ipertensione  quindi non indulgere ...
  ne ho mangiato in dolce tagliato a quadratini cotto al forno fatto da 
una antiquaria armeniana .. ricetta che NOn mi vuol dare .. favoloso


 una antiquaria armeniana .. ricetta che NOn mi vuol dare .. favoloso
prova a chiamarla Armena, magari te la dà, la ricetta.
:DD 

 prova a chiamarla Armena, magari te la dà, la ricetta.
  Te rmena l'armena se la chiami armeniana  Vabbé'
   :DD
  le ho gia fatto dello charme ma  il marito ronza sempre attorno
  Armenienne  in francese  scusa la traduzione letteraria sai  non me en 
rendo conto cmq hai capito  :-D


una spolverata  leggerissima  di paprika rossa in polvere
lo so non è previsto in tutti i paesi arabi anzi nella maggior parte
non c'e', ma come dicevo, secondo me ci sta proprio bene.


 non c'e', ma come dicevo, secondo me ci sta proprio bene.
  ah allora li hai ragione tu ...:-D



questo che dici Tu però dovrebbe chiamarsi halva, o no? L'ho comprato un 
paio di volte. Era venduta in scatoletta e  la mia era anche alle mandorle. 
Però devo dire che era molto dolce e "Stucchevole". Mentre invece la 
tahina.... come disse una volta il piccolo Stewie Griffin dopo aver 
addentato dei biscotti farciti:" Uhhmm, ho un orgasmo in bocca!"
Carmine 

 Carmine 
  hahhahhahahahhah
  Il Tahina é neutro  col gusto del sesamo
  ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma questo pesto ...

Mi sembra che si esageri nel mettere il pesto in molte ricette, anche a
sproposito.
Non ho molta dimestichezza con la cucina ligure e le sue tradizioni, ma le
trenette e le trofie al pesto sono gustosi da mangiare, posso capire
variazioni sul tema come gli strigoli o strozzapreti romagnoli, fatti + o -
come le trofie, capisco chi invece delle trenette usa le linguine o, per
eccesso, gli spaghetti, va bene il mortaio di marmo ed il pestello di  legno
di olivo (meno bene quello d'Ulivo, che non č un pestello, ma una mazza,
ahi, che mazzate ....).
Premetto che questo sfogo non č tanto per il NG, quanto per la
proliferazione di ricette su riviste piů o meno lette:
tortelli al pesto, ravioli al pesto, pasta al pesto con panna e prezzemolo

di olivo 
e il pesto nel minestrone? Hai provato?
Ciao
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 pasta al pesto con panna e prezzemolo
Anatema.
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

 tortelli al pesto, ravioli al pesto, pasta al pesto con panna e prezzemolo
questo invece mi sa di ANATEMA!!!! la panna e il prezzemolo col/nel pesto???
Liana

 ahi, che mazzate ....).
a parte tutto...ma sapete che a roma in un negozio ho visto mortaio con
pestello a 134.000 lire??!!!

e poi, smettetela di cercare l'uomo (o la donna giusti):
volete mettere come ci si diverte di più con quelli sbagliati?<

 pestello a 134.000 lire??!!!
Secondo me e` il pestello (d'Ulivo, direbbe RoDante) a essere caro. Dev'essere
la famosa "beata mazza".



ROTFL!!!! :-))))) Ragazzi, ho l'impressione che, col determinante
contributo di Aldo, Giorgio, Albodoro e tutti gli altri, IHC stia
ritornando ad essere l'inimitabile gruppo che era fino a qualche tempo
fa. Sara' perche' siamo vicini alla Pasqua? Che volete che vi dica ..
io lo preferisco cosi'. Voi no?
Claud