Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la parmigiana

Non mi viene mai bene, mi viene tanto liquido. Dove sbaglio?
 
Gradirei consigli
 
Cordialità
 
Di Carroll

 Non mi viene mai bene, mi viene tanto liquido. Dove sbaglio?
 
potresti far scolare le melanze un po' di piu'
potresti cuocere ventilato
potresti strizzare la mozzarella
potresti
 
 
 
felice pago
 
congiuntivite
.

 Gradirei consigli
 
Oltre ai consigli di felice, io direi che dovresti fare attenzione alla 
salsa di pomodoro, che apporta acqua in teglia piu' di tutti gli altri 
ingredienti.
 

 
 
Come ti ha detto Felice, strizza la mozzarella (o usane una piu' asciutta 
tipo la treccia) poi un altro problema e' la passata di pomodoro, nel caso 
addensala prima in un pentolino
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 molto più leggera di quella standard.
 
 
sarebbe vegetariana anche se le friggessi!
 
lol :D
 

 ha scritto nel messaggio 
news:7e5ebaf2-8ea4-46a2...@googlegroups.com...

Come, non ricordi che Fatina frigge con lo strutto?
No? Dici che non è assolutamnte vero?
Allora hai ragggione tu, c'ai, sempre parmigiana vegetariana rimane :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

Posso aggiungere: puoi sostituire la mozzarella anche con una caciotta
 
Io metto provola affumicata
cicero®
--


 
Sě, l'olio di colza l'ho notato.
Ma per quel che mi riguarda rimane sullo scaffale.
Io uso olio di arachidi per friggere o, seppur raramente, strutto.
 
P.S. - La mia era una battuta, lo so bene che tu NON usi nessun alimento di 
origine animale :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


è come quando leggi "olio vegetale!"  io di olii animali non ne conosco!!
 
-- 
concorso gastronomico gratuito:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 

 pensavo si 'comprendesse' ops :-)
 
ancora non sai che qui facciamo le pulci ai brontosauri??


 
Olio di fegato di merluzzo, pappappero !
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 Io uso olio di arachidi per friggere o, seppur raramente, strutto.
 
Premesso che l'olio di arachide lo uso sempre anch'io nella 
friggitrice, lo sapevi che una delle muffe che colpiscono naturalmente 
le arachidi libera una delle tossine (cancerogena) piu' potenti del 
mondo?
No, cosi', giusto per instillarti un lieve senso di colpa e timore ogni 
volta che lo userai.
 
lol lol
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Olio di fegato di merluzzo, pappappero !
 
Olio di spermaceti.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Olio di foca barbata (alaska)
 
con la "o"

 
 
"Olio di serpente"
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 "Olio di serpente"
 
Non mi hai fatto niente.
:oÞ
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Olio di foca barbata (alaska)
 
Olio di gomito
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


bravi sciienziati!! conditeci l'insalata con i vostri oli!!



Beh, sempre meglio di te che li usi per ungerti chissa' dove....


ma ROTFLSPLASH
 
PS: non mi hai fatto male...

 PS: non mi hai fatto male...
 
OLIO DI MAIALE!!!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Beh, sempre meglio di te che li usi per ungerti chissa' dove....
 
lol
Preparazione OLIO H.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 è come quando leggi "olio vegetale!"  
 
Finita la cazzabubbolata con gli oli animali, torniamo a questa.
A parte che la definizione "Olio vegetale" e stop io, al momento, non 
l'ho presente; l'ho sempre vista accompagnata da "non idrogenato".
Un escamotage, ora credo non piu' permesso, per identificare l'olio di 
palma.
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 bravi sciienziati!! conditeci l'insalata con i vostri oli!!
 
Perche', tu la condisci con l'olio di colza o con quello di palma?
:-O
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


No lui usa Castrol EDGE 5W-30 FST

 No lui usa Castrol EDGE 5W-30 FST
 
Ma lol.
 
E, fatta la scarpetta, perte con una penna e la Pula... MUTA!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 perte
 
pArte
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 pensavo si 'comprendesse' ops :-)
 
perché tu non vivi nell'inferno di FB, dove si augura la morte ad una ragazzina che sopravvive grazie alla ricerca sugli animali... :(
 
tornando "lievi", non si contano le battute stile grammar-nazi sulle millemila sfumature di incomprensioni circa il veg/vegetariano, tipo il cliente al ristorante "non posso mangiare carne, mi portri un piatto di prosciutto", "sono vegetariana, mi dia della bresaola di tacchino", "l'antipasto di pesce non mi piace, mi porti del salmone affumicato" e via ridendo... :D
 
persino il Nostro Luminare antibufale alimentari sta mostrando qualche segno di stanchezza... :D   
 
http://forum.corriere.it/nutrizione/11-03-2015/fonduta-e-acqua-fredda-2631372.html
 
 

 origine animale :-) :-)
 
mozzarella di soia? :D

 i propri cari, l'inferno della malattia.
 
non credere!
 
 
certi integralisti non si fermano davanti a NIENTE!
 
http://www.ilsecoloxix.it/p/mondo/2013/10/25/AQS8Svl-neonato_denutrito_vegana.shtml
 
 
http://www.tgcom24.mediaset.it/mondo/articoli/articolo361298.shtml?frommobile
 
 
http://www.huffingtonpost.it/2015/03/11/morta-morbillo-non-vaccinata_n_6845312.html
 
 
 

 
http://www.huffingtonpost.it/2015/03/11/morta-morbillo-non-vaccinata_n_6845312.html
 
 
Si estingueranno da soli.
FORZA DARWIN!!!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


almeno usati per oliare/ungere vanno bene!!



sapete che mi viene voglia di insultarvi??!!


Il 12/03/2015 09:51, Albus Dumbledore ha scritto:

rileggiti!


 OLIO DI MAIALE!!!
 
 
olio di castoro!
 
 

 condisce tipo ragù, possibile?
 
presente, ragù + prosciutto cotto
 
A&A


  La "Moussaka"
ciao
Angelo
 

 
 
VUOI CHE MUORO ?
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 VUOI CHE MUORO ?
 
tu non sai che in giro se ne trova ancora parecchio! :D

 tu non sai che in giro se ne trova ancora parecchio! :D
 
lol
La battuta e' buona, sia che sappiate cosa sia effettivamente il castor 
oil sia che non lo sappiate.
Do per scontato che lo sappiate.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Do per scontato che lo sappiate.
 
le traduzioni alla bdc sono la mia seconda passione: parliamo di un telefilm degli anni DUEMILA e passa, i poliziotti tengono d'occhio una FARMACIA sospetta e alla gente che arriva dicono: " andate via, oggi non si vendono DROGHE" !
 
ormai le altre non me le ricordo più, ma ne avevo almeno una dozzina! :D

 ormai le altre non me le ricordo più, ma ne avevo almeno una dozzina! :D
 
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 lol
 
 
se è per questo, c'è anche l'olio di tartaruga (anche se negli  ingredienti non la vedo :P)
 
"2. Crema nutriente-protettiva olio di tartaruga 50 ml
L'olio di tartaruga, principio attivo di questa crema è ad alto potere nutriente. Adatto a ogni tipo di epidermide, ma con una particolare indicazione per la pelle secca. Si applica massaggiando con delicatezza il viso.
INGREDIENTI/INGREDIENTS: Aqua, Propylene glycol stearate SE, Paraffin, Cetyl alcohol, Caprylic/Capric glycerides, Decyl oleate, Octyldodecanol, Profumo/Parfum, Tocopherol, Phenoxyethanol, Imidazolidinyl urea"
 
l'olio di visone
 
http://style.notizie.it/che-cose-lolio-di-visone/
 
 
:D
 
 
 

 (anche se negli  ingredienti non la vedo :P)
 
Perche' ha tirato dentro la testa.
Picchietta sul flacone, cosi' la tira fuori e la potrai vedere.
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 B-)
 
LOLz.... :P

 è come quando leggi "olio vegetale!"  io di olii animali non ne conosco!!
 
Si ma il marketing sa che se scrivesse olio di palma avrebbe diecimila 
bimbiminkia a sparare cazzate su FB  :-)

 .
condizionalite?
-- 
I do desire we may be better strangers.