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Titolo: Asparagi e Pipì

Scusate l'argomento non proprio salottiero.
Alcuni miei amici sostengono che dopo avere mangiato asparagi la
pipi' risulta piuttosto puzzolente: me l'hanno spacciata come una
notizia di dominio universale, ma io non ne avevo mai sentito
parlare e anche una successiva prova sperimentale non mi ha
rivelato nessuna anomalia.
Voi ne sapete qualcosa?
Ciao ciao e Buon Pasquale a tutti.
--
Pipeone

 pipi' risulta piuttosto puzzolente
forse sei fortunato: di solito in effetti puzza!!!!
beh, approfittane ;-))
Vera

 ha scritto nel messaggio
news:895bauc5ae58eg1po...@4ax.com...


 
forse viceversa ? ^__^
QQG

 QQG
perchè viceversa scusa?
gli asparagi contengono acido aspartico, quindi il loro nome (asparagi)
deriva dall'acido che contengono (aspartico).
Da quando un acido prende il nome dalla pianta?
Su su scanniamoci su questo argomento dai!! :)
Maddie78>

Maddie78>
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

KEBAAAA ARRRGGHHH ti avevo scritto nel tuo vecchio msg del budino fragole e
yogurt...
ho bisooooogno di teee... lo puoi leggere per favore????
grazie
Maddy78,
che mangia asparagi, ma non si fa troppi problemi :)

Maddy78,
Eccomi, che succede? Sulla re al budino di fragole ho trovato
solo un messaggio che mi diceva: pare buona, appena posso la provo! Hai
bisogno di qualche chiarimento? Ciao, K.


 bisogno di qualche chiarimento? Ciao, K.
Accidenti, allora su che NG l'ho invitata???
ARGH,,, ma si puň essere + stordite di cosě???
Si, ti chiedevo se per caso era possibile sostituire la colla di pesce con
la gelatina in fogli e se questo comportava delle variazioni della
ricetta...
dovendo uscire entro stasera per andare a comprare gli ingredienti, avrei
bisogno di una risposta celere... altrimenti (come dicevo nell'e-mail caduta
nel triangolo delle bermude),
"impreovviserň sul tema"...
eheheh
Ciao
grazie
Maddy78
stordita geneticamente.

 Voi ne sapete qualcosa?
Ciao, ne abbiamo parlato di recente, pure l'Artusi citato, credo da Sergio,
pare che suggerisse di aggiungere trementina nel pittale per trasformare
l'odore ingrato, in gradevole profumo di viola mammola, poi se tu pasteggi
con chanel n°5, ed usi il rexona al posto del pane... magari sei immune, le
mie pipi` dopo una bella sana mangiata di asparagi mi impongono l'uso della
maschera antigas... Eh!? :-)))
Xiao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.
P.S. Ma te per caso conoscevi il Professor Carogno?

 
anche a occhio, si mangiavano asparagi da PRIMA che venisse scoperto 
l'acido aspartico ;)
cmq, è vero, l'acido aspartico (o L-aspargina, ASN), prende il nome 
dall'asparago, che a sua volta deriva probabilmente dal latino "aspergere", 
per la sua forma. L'asparAgina invece è l'ammide dell'acido aspartico.
Per quanto riguarda il cattivo odore della pipi', esso NON è dovuto 
all'acido aspartico (che non ha un buon odore, peraltro), ma alla 
formazione di tioesteri e tioli (S-tioacrilato di metile e metil-mercaptano 
soprattutto) a partire dall'idrolisi di un altro amminoacido contenuto 
nell'asparago, che è la metionina.
QQG

non vale copiare dalle enciclopedie!! :)))
eheh
auguri
M.

 
Ci sono due scuole di pensiero al riguardo:
una dice che la pipì di alcuni individui non fa cattivo odore dopo aver 
mangiato asparagi perche' essi (gli individui, non gli asparagi) mancano di 
un gene necessario a produrre l'enzima che decompone alcuni composti 
contenenti zolfo contenuti negli asparagi, producendo altro composti 
(piu'semplici) responsabili del cattivo odore;
l'altra dice che tutti, dopo aver mangiato asparagi, abbiamo la pipi' che 
puzza, ma la sensibilità all'odore è estremamente variabile da individuo a 
individuo. Potresti trovare un volontario !!!
QQG

 
non ho copiato, io SONO un'enciclopedia ;)
(e cmq ho qualche anno di chimica organica, sulle spalle ;))), per cui so 
di cosa parlo, e quelle brutte cose li' me le sono sniffate tutte (anche se 
ne avrei fatto volentieri a meno...)
QQG

 nome asparagi.
Non sarà piuttosto il contrario?
Cioè l'acido aspartico si chiama così perché contenuto negli asparagi?
(Mi viene in mente il carotene nelle carote...)
-- 
Ciao!
Walla
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------
  PGP Fingerprint: A6C8 4BD6 06D0 D51F 0F41 B69F 2530 FB6A 6442 627B
-----------------------------------------------------------------------

GiovanniN
=-> Didn't your mother ever tell you 
=-> not to play with your food? (R. Atkinson)

Su su scanniamoci su questo argomento dai!! :)
secondo te l'uomo ha conosciuto prima la pianta o prima l'acido che e'
contenuto nella pianta?


per la sua forma. L'asparAgina invece è l'ammide dell'acido aspartico.
l'asparagina e' anche la pianta piu' grande dalla quale viene
l'asparago.


Non credo di essere stata molto celere, ma non ho
potuto lavorare sul computer perche' avevo altro lavoro da fare...comunque
se hai improvvisato con i foglietti di gelatina, va benissimo. Non so se
prliamo della stessa cosa, comunque la "mia" colla di pesce e' in foglietti
e ne servono 3. Sulla scatolina che acquisto io c'e' proprio scritto: un
volta la chiamavano colla di pesce. Nelle indicazioni dovresti trovare
tutto, se c'e' scritto che va bene per i budini...e' quella giusta! Ciao,
in bocca al lupo per la cena e vedrai che con questo budino fai un
figurone! (Io, questa sera ho le tradizionali fragole e panna.E' iniziata
una stagione meravigliosa. Mi piacciono le fragole! K.P.S. Se lo provi,
fammi sapere..


rivelato nessuna anomalia.
Se ne e' parlato poco tempo fa nel filone: Fusilli Mare e Monti Iblei
Nell'Artusi alla voce "Erbaggi e legumi: Sparagi" trovi:
Il cattivo odore prodotto dagli sparagi si può convertire in grato
olezzo di viola mammola, versando nel vaso da notte alcune gocce di
trementina.
-- 
Ciao.
Sergio®

Voi ne sapete qualcosa?
sperimentato per l'n-volta proprio stasera :-)
ravioli ricotta e asparagi, slurp! (e chissene se spuzzetta...)
--
ConsyDalPortatile
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

trementina.
Veramente buona come idea;-) beh, certo che tenersi il bucale "vaso da
notte" nella camera con quel'forte odore non era certo piacevole.
Vorrei ricordare che quanto sopra vale per non molti, ma per quelli
che hanno provato la spiacevole esperienza di vivere con case senza
bagno o con bagno in comune con altri 5/10 appartamenti.
Era logico che alla notte la si faceva nel vasino senza andare al
cesso che poteva essere anche a diversi piani piu' su' o piu' giu'.
Questo per quanto riguarda la pipi.
E che ca', non abbiamo mica nato tutti ricchi!!!!;-)))
Di fatto, io che cerco di spiegare ai neofiti di Micologia il fatto
dell'importanza degli odori, alla domanda apparentemente banale
"perche' questo fungo che appena raccolto aveva un odore di frutta,
dopo alcune ore e' passato ad un odore cattivo?", molte volte mi trovo
in difficolta a far capire loro che un odore puo' essere tanto
piacevole da poter rasentere la puzza o adirittura passare a
nauseabondo soltanto modificando la struttura molecolare.
Quest'informazione giunta da Sergio, mi da un buon aiuto da usare come
paragone. grazie Sergio.
marinetto

ricetta...
guarda che sono la stessa cosa... la colla di pesce non esiste piu' e
adesso sono sinonimi
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 contenuto nella pianta?
già... e gli acidi capronico e caprilico da chi avran preso il nome ? :-))--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 > deriva dall'acido che contengono (aspartico).
Beh......esistono anche l'acido capronico,caprilico e caprinico e il loro
nome deriva dall'odore simile a quello delle capre! E sono infatti presenti
nel grasso di capra.
Parimenti esistono l'acido butirrico dovuto all'odore tipico del burro
rancido e l'acido formico che richiama alla mente i morsi delle formiche
rosse!
Strano ma vero! ;o)))
Ciao
Gio

 contenuto nella pianta?
Certamente prima ha conosciuto la pianta, e poi ha chiamato l'acido
contenuto col nome della pianta ;o)
Gio

 l'asparago.
Io l'aspargina ce l'ho nel vaso...ma mi si è gelata col freddo di
quest'inverno! ;o(
Gio

 individuo. Potresti trovare un volontario !!!
Volontario?! Mi sa che lo troveresti solo con "lauto pagamento" ;oDDDD
Gio