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Titolo: Grattugie Microplane

Un negozio vicino a casa mia le ha messe in vetrina e sembrano davvero
dei begli oggetti.
Chi di voi le conosce sa se "valgono la pena"?
Saluti,
JFSebastian

 In tutti noi c'è un lato interista 
Lato perlopiù nascosto dalle mutande. 
                        --- Basil Fawlty, a reti unificate (IFQ+ISC)

 Chi di voi le conosce sa se "valgono la pena"?
Be', per il grana non vanno (almeno a casa mia) perché il loro taglio
non è "a polvere". Per altre cose, non vanno in genere perché mi
sentirei un cretino a rischiare di tagliuzzarmi o liquefarmi i
polpastrelli per grattugiare cibo, cioè roba piuttosto molle in genere
che si gratta bene colla vecchia grattugia di latta.
Per quelle rare volte che mi capita di voler grattare acciaio, legno
duro, od una mela cotogna particolarmente resistente... ho una raspa
nel cassetto.

non è "a polvere".
A proposito, una grattugia per il formaggio, diversa dalla solita manuale, 
che per l'appunto polverizzi, esiste?
Possibile che non esista? E' vero che non l'ho mai cercata sino alla 
disperazione, mi sono solamente guardato in giro ad ogni occasione, però ho 
solo trovato, elettriche o a manovella, quelle che fanno i trucioli; invece 
io voglio il formaggio a "segatura".
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

che per l'appunto polverizzi, esiste?
di grattuge elettriche ne vedo tante negli ipermercati di roba
elettrica (comet, mediaworld e similia) 
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 elettrica (comet, mediaworld e similia) 
  scusate esperienza di una vita
  a parte  il mixer Bamix che infilo nella pentola  per 
rendere tutto in crema e  il macininno elettrico per fare 
la verdura del soffritto sminuzzata ...( e ancora a volte la 
faccio a mano)
  e la Nescafé
  e il macinino per fare la pure( ho anche quello a pistone 
stile passatelli  in alluminio)
  e basta
  trovo che tutti sti apparecchi elettrici rompono .. 
prendono posto e danno lavoro di pulizia
  la sola macchina  é la classica   macchina a rulli della 
pasta  quella con la manovella
  quella  elettrica a motore fini mooolto rapidamente  alla 
distruzione dato che non s'intendeva con me
  io ho un  grattuggino di latta che fa segatura  ma che mi 
da noia perche  il formaggio ( qui)  é troppo mollo quindi 
incrosta e mia moglie  non lo leva mai dai denti quando 
grattuggia e mi da ai nervi
  ho una  grattugia piatta con 4  piastre a griglia diversa 
che sono intercambiali
   uso per il parmigiano quella che fa fili finissimi e va 
bene  le altre servono ? non lo so
  per la noce moscata ne ho una  con contenitore di noce 
10 cm su 3 ... e basta cosi da anni  .. anche s edovrei 
cambiarla perché si sta rompendo
  il trabiccolo a piramide  tronca prende spazio  anche se 
ho una cucina abbastanza ragionevole e vecchi armadi
  pero' ho una bellissima pinza a molla  in plastica nera ( 
Ikea ? ) lunga 50 cm circa ideale per uscire  la fruttura 
dal la padella per rigirare le cose  troppo calde
  qualche coltello con un divino chopper cinese a 3 euri 
comperato a parigi  12 anni fa
che é da scannacristiani e  lo uso alla cinese praticamente 
per tutto  per tagliare carne , ossa o sminuzzare soffritto
  Theo << l 'enfant terrible >>
  che se ne fotte e strafotte di tutto e di tutti


Premesso che non è che smanio per avere quella elettrica, io per non manuale 
intendevo quella a batteria o a manovella che ti permette di averlo fresco 
sulla pasta.
In pratica quell'arnese che a me da tanto fastidio trovare quando vado a 
casa di qualcuno :-/ ma che vorrei provare a casa mia per vedere se mi 
riesce di evitare gli avanzi che, messo in frigorifero, mi cambia sapore.
Però tutte le grattugie, elettriche o a batteria che ho visto, financo 
quelle a manovella che adottano la stessa "raspa", danno come risultato un 
formaggio a trucioli che a me da un fastidio tale da farmi rinunciare al 
cacio.
Cercavo, appunto, una grattugia che producesse "segatura".


 ha scritto nel messaggio 
news:62reu3h44hcub7qr4...@4ax.com...
Dimenticai......
Lo conosci già questo sito: 
http://www.taccuinistorici.it/index.php


Cercavo, appunto, una grattugia che producesse "segatura".
ah in effetti fatico a capire perchč per me il parmigiano grattugiato
serve esclsivamente per cucinare (non lo uso sulla pasta masimo
massimo a scaglie grosse) quindi non ho mai sottilizzato sulla grana
piů o meno fine dello stesso. 


Lo conosci già questo sito: 
http://www.taccuinistorici.it/index.php
sì, è ben indicizzato.


 Lo conosci già questo sito: 
http://www.taccuinistorici.it/index.php
ke interessante !


 Cercavo, appunto, una grattugia che producesse "segatura".
Sicuro che dipenda dalla grattugia e non dalla stagionatura del formaggio?
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 io voglio il formaggio a "segatura".
Genio.
Inventala e lanciala.
Farai fortuna.

 Farai fortuna.
sì, la fortuna degli avvocati difensori.
:))))))))))))))))


Orpo! Di solito è un =>24 mesi che sulla grattugia classica manuale da 
tavolo viene benissimo.


Farai fortuna.
Beh, io sarò pure tonto ma se su quei cilindretti rotanti facessero i fori 
come nelle normali grattuge da tavola invece che a membro di segugio, il 
formaggio non verrebbe similtruciolato.


 di una grattugia per parmigiano, il caso è stato affidato ai RIS di Parma.
Ma sono omologati CEE dall'Agenzia per la sicurezza alimentare?
Sai, oggi si fa presto a dire RIS di Parma, poi si scopre che invece sono i 
ROS di chissà dove...


 segugio,
hot dog 

 formaggio non verrebbe similtruciolato.
Appunto! L'idea è tua, e sai cosa fare. Tonto non sei, e puoi
immaginare che la mia commissioncina può aspettare le prime
voluminosissime vendite.

 Gi
Paolo

 formaggio non verrebbe similtruciolato.
Come detto, esistono, e sono in regolare vendita.  e' una grattugia a 
manovella che si appoggia sul tavolo.  l'altezza e' circa 20 cm. non e' come 
il gratti' ariete, che si impugna.
Paolo

 veloce, che a mio parere
Me lo sono segnato per il primo giro coop; anche se il punto vendita della 
zona è quello degli sfigati: una vera schifezza.
Male che vada andrò a cercarlo nel punto vendita della zona nobile...
Grazie


voluminosissime vendite.
Visto che l'hanno già inventata??!!!!
A darti retta mi sarei tirato addosso i legali per scopiazzatura volontaria 
e colposa :-P


 
Appena possibile daro' una occhiata alla scatola per dirti il marchio
Paolo

 e colposa :-P
Ebbe', chi non risica non rosica eccetera.

Chi di voi le conosce sa se "valgono la pena"?
Ne uso una per grattugiare la scorza di limone or d'arancia e lo
zenzero, va veramente bene, molto molto meglio delle altri.
Nathalie

 JFSebastian
Io ne ho due e le uso tutte le volte che devo grattare buccia di limone 
o arancio. Una gratta sottile, l'altra un po' piu' grosso. Le trovo 
comodissime, ma non le uso per altri scopi, il formaggio ha una sua 
grattugia e cosi' la noce moscata, forse sono pignola ma a me va bene cosi.

 trucioli; invece io voglio il formaggio a "segatura".
Peccato tu la voglia manuale, altrimenti c'era il mitico Ghiro. Quello di
casa avra' una trentina d'anni. E grattugia bene.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

 casa avra' una trentina d'anni. E grattugia bene.
E dove avresti mai letto codesta cosa?!! :-)
Io dissi, una grattugia da usarsi al momento che produca una segatura di 
cacio come nella classica manuale da tavolo.
Ovvio che, se mi vieni a trovare, non ti metto il grattugino accanto; ti 
preparo la formaggera ben riempita grattugiando e fischiando. Quando però si 
è da soli, la giusta quantità prodotta al momento....
Cordialità


 Quando però si è da soli, la giusta quantità prodotta al momento....
La pigrizia fatta persona :)
