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Titolo: carne di cavallo

La mangiate? Se sï¿œ, come?

 La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
http://tinyurl.com/p5lb65n
 
 
http://tinyurl.com/ne33fzk
 
 
http://tinyurl.com/nb8cjad
 
 
http://i.imgur.com/OahfVWx.jpg
 
 
-- 
Credi nella magia, babbano!
 
 

 La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
Nei tortelli o nei ravioli d marche sconosciute comprate negli hard 
discount!
 
A parte gli scherzi , l'ho mangiata molto volentieri a Lucca da "Giulio" 
in Pelleria, tartare di cavallo con varie spezie e salsa verde.
Altrimenti a fettine in padella come se fossero fettine di manzo.
Oppure ho provato un ottimo salamino-salsiccia di cavallo.
 
Maurus
 

 La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
Voracemente:
fettine sottili a carpaccio
bresaola, sfilacci in insalata
filetto alla griglia
fettine alla pizzaiola o in involtini
pastisada (un piatto spettacolare)

 La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
si
cruda, cotta, insaccata
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

 La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
No Per noi ï¿œ un taboo
 

 No Per noi ï¿œ un taboo
 
"Noi siamo dediti alla castitï¿œ, cosï¿œ come lo furono i nostri padri ed i 
padri dei nostri padri..." (cit.)



 
l'importante fï¿œ che non lo furono la madri e le madri delle nostre madri!!
 
 
 
 
lol


 No Per noi ï¿½ un taboo
 
Al riguardo, ci sono quattro o cinque scuole di pensiero:
 
Prima scuola: mai mangiare cibi animali nonostante che pure i gorilla
si mangino gli insetti brulicanti nelle foglie (e quindi non esistano
scimmie vegetariane).
 
Seconda scuola: come cibi animali ammessi solo pesci (eventualmente
solo quelli piccoli) e invertebrati (eventualmente escluso il polpo).
 
Terza scuola: ammessi tutti i cibi animali, salvo le carni di
scimmie antropomorfe, delfini, cani e gatti.
 
Quarta scuola: ammessi tutti i cibi animali salvo le carni umane.
 
Quinta scuola: per risparmiare, nelle mense ospedaliere dovrebbero
venire serviti hamburger fatti con le carni macinate ottenute dai
tritatutto (da amputazioni o aborti).
 
Il tabï¿½ di mangiare carne di cavallo potrebbe essere incluso nella
terza scuola, qualora si consideri il cavallo un animale domestico
alla stessa stregua di cane e gatto. In tal caso perï¿½ propongo
il salvataggio dall'estinzione del rinoceronte mediante il suo
allevamento e il commercio delle sue carni (in sostituzione di
quelle di cavallo).
 
Bye,
 
  *GB* 
 

 "Noi siamo dediti alla castitï¿½,
 
Non ï¿½ una questione di castitï¿½, ma di domandarsi perchï¿½ il diritto
di non venir mangiati, dato in premio della sottomissione domestica,
che viene concesso ai cani e ai gatti, non dovrebbe venir concesso
anche ai cavalli. Forse perchï¿½ non puoi tenere un cavallo in casa?
O perchï¿½ in realtï¿½ il cavallo non ï¿½ domestico come cane o gatto?
 
Bye,
 
  *GB* 
 

 Non ï¿œ una questione di castitï¿œ
 
pirla
era una battuta in risposta ad una battuta


> La mangiate? Se sï¿œ, come?
 
bel tentativo
 
-- 
E' aggiacciande quello che mi ï¿œ successo nell'assurdo che mi ï¿œ 
capitatooooah! Secondo lor signori per la giustizia sportivaaa Antonio 
Conte avrebbe fatto un discorso tecnico tattico dice pareggiamo 
pareggiamo... Allora Antonio Conte che dice pareggiamo tecnico tattico 
Antonio Conte la giustizia sportiva aggiacciandeeeea! Antonio Conte non 
pareggia. Mai. Uno a uno tutt'alpiu, ma mai!
 
 


 
C'ï¿œ anche la posizione per la quale *io* considero il cavallo un 
animale domestico, e quindi *mi* fa impressione mangiarlo, ma non vedo 
perchï¿œ per questo motivo il mondo debba occuparsi del rinoceronte, 
nonchï¿œ di me.
 
 

La mangiate? Se s�, come?
 
Con viva e vibrante soddisfazione

No Per noi � un taboo
 
Non l'ho mai capita sta cosa, ma effettivamente siete tanti... Hai
qualcosa di personale contro le mucche e i maiali? :)

 qualcosa di personale contro le mucche e i maiali? :)
 
è la solita questione di abitudine, anche a me faceva impressione
quando vedevo i cavallini sorridenti sui vasetti di omogeneizzati per
la belva! :P

 Con viva e vibrante soddisfazione
 
ahahahahh!!!


 del rinoceronte,
 
Cavallo e rinoceronte sono perissodattili, quindi dovrebbero avere
carni simili. Inoltre il rinoceronte ï¿½ sulla via dell'estinzione,
per cui potrebbe essere salvato allevandolo come animale da carne.
 
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Perissodactyla
 
 
Bye,
 
  *GB* 
 

 Con viva e vibrante soddisfazione
 
LOL, quoto questa
PS adoro il macinato e spesso ci faccio mettere la miscela di spezie dal 
macellaio, con o senza aglio in base all'estro
 

   *GB*
 
 
misa che il rinoceronte � legermente meno gestibile di un cavallo. per
strigliarlo penso vada bene la mola orbitale :P
 
-- 
http://blubrando.blogspot.com
 
http://www.flickr.com/photos/76395844@N00/
 

 La mangiate? Se s�, come?
 
la mangiai da adolescente per caso. era stata prescritta a mio padre dal
medico per combattere l'anemia che lo indeboliva. siccome spesso era
inappetente finiva che mangiavo io i suoi abbondanti avanzi.
l'ho cercata dopo il caso della mucca pazza (dopo, non durante) per
provarla ma le macellerie della mia zona ne erano sprovviste in quanto
l'allarme era passato e l'articolo non era a quanto pare di gradimento alle
persone.
poi vai a sapere se inconsapevolmente me l'hanno propinata in fast food e
catene di alimentari varie in tutti questi anni.


macellaio, con o senza aglio in base all'estro
 
A me piace talmente tanto che l'unico modo in cui la concepisco,
sfilacci in insalata a parte, � piastrata al sangue senza nmmeno sale.
Giusto un filo di EVO crudo.

 lol
lol 
 
 

 Giusto un filo di EVO crudo.
 
Quando non chiedo la miscela di spezie il macinato e' proprio cosi': giusto 
olio EVO e forchetta. Non apprezzo invece quei macellai che usano una 
miscela con molta, imho troppa, cannella. La cannella sta benissimo col 
cavallo ma in dosi sensate, altrimenti sembra un biscotto alla cannella...
A  propo': ieri sera man vs food proponeva un locale dove i cynnamon rolls 
sono grandi come panettoni, LOL
http://bolc2011.files.wordpress.com/2011/07/281358_10150306591940141_655560140_9425972_4097115_n.jpg
 
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 Oppure ho provato un ottimo salamino-salsiccia di cavallo.
 
Ma da noi non hai mai mangiato i "pezzetti di cavallo col sugo"? E'
una specialita' salentina molto nota.
 
--
FabMind


bravo, me n'ero dimenticato. dura lotta con la pastisada nella gara per miglior piatto di cavallo!