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Titolo: Maaaaaaaaaaarilus

Si e' sentito che ti chiamavo?
Parlando con Marina ho sentito che avevi delle piccole critiche ai
tuoi fornelli. Che marca hai poi comprato? Io ho voglia di sostituire
la mia 5 fuochi da 90 cm e sto valutando alcune opzioni. Il tecnico
che assiste sia ILVE che SMEG che LOFRA, mi dice che l'ultima e'
costruita meglio delle altre due; della prima dice che molti
particolari sono cheap e la manutenzione non e' facile.
Siccome, visto al lavoro, mi e' sembrato che sapesse il fatto suo,
tendo a dargli fiducia.
-- 
Gianmaria


wrote:

firulì firulà, non sono marilus...
ma ho preso una lofra da qualche mese, i fornelli mi paiono molto
validi però è una cucina stand alone, non sono solo fornelli, il
ripiano è di acciao e le griglie sono in ghisa, finiti i tempi
dell'accrocchio che si sposta al solo muoverci la pentola sopra.
L'assistenza Ilve sai come'e' nel senso sai se è distribuita in
maniera capillare ? su lofra e smeg sarei più sicura.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

maniera capillare ? su lofra e smeg sarei più sicura.
Qui a Perugia le tre marche che ho nominato sono assistite dalla
stessa ditta ed il titolare, che peraltro va in giro a fare
riparazioni a domicilio e' affidabile. E' lui che tra le tre
suggerisce proprio la Lofra che magari e' meno accessoriata o "trendy"
ma mi dice che la meccanica e' assolutamente affidabile e emigliore
delle altre due. Ho visto in catalogo nella serie Pro una 90 cm PG
96GV/C che fa al caso mio; nel libretto di istruzioni, in .pdf si vede
che e' disponibile in vari ripiani a 5 o 6 fuochi con o senza pescera.
Il forno a gas da 90 mi serve assai e dicono che sia pure ventilato.
Oggi ho telefonato in fabbrica ma il tecnico era occupato, riprovo
domani. vediamo se in ditta me la personalizzano una 'nticchia.
Ma tu qui in Umbria, il cuore verde d'Itaglia, hai deciso di non
venirci mai? EH?
-- 
Gianmaria

Il forno a gas da 90 mi serve assai e dicono che sia pure ventilato.
esatto io ho la
http://www.lofra.it/catalogo.php?where=object&action=view&id=26
che è la versione con forno elettrico perchè come ho sicuramente già
detto io ed il forno a gas non andiamo d'accordo.
L'ho presa proprio cosi' con la corona centrale e senza pescera.
Il forno ha le guide telescopiche per i vari ripiani grigliati...
se servono anche foto non faccio fatica a mandartene.


se servono anche foto non faccio fatica a mandartene.
La vado a ordinare stamattina. Ti ci trovi bene? Hai trovato dei
difetti? Il forno e' uniforme? Mi dice il tecnico che la ventilazione
e' disinseribile tramite un pulsante; ottimo.
-- 
Gianmaria

e' disinseribile tramite un pulsante; ottimo.
la ventilazione è programmabile immagino sia cosi' anche per il gas,
se giri la manopola e torni sullo statico, è a posto... mi ero un poco
spaventata una volta... non ricordo cosa stavo facendo forse il pollo
alla diavola ed ho messo tutto al massimo (il grill ha diverse potenze
regolabili, puo' accendersi tutto, oppure solo la corona esterna,
essere messo al minimo, medio , massimo...) io già ho problemi con
l'impianto elettrico che è vecchiotto e debbo accrocchiare finchè non
mi decido a sventrare la casa, quindi temevo fosse un problemamio il
fatto che ad un certo punto la ventilazione si disinserisce... poi
visto che raffreddandosi tornava a d andare ho capito che è una
sicurezza, se metti tutto al massimo (ma credo che nel gas grill e
forno insieme non possano andare quindi forse per te la cosa non
cambia) la ventilazione quasi a  temperatura si disinserisce.
A parte il colpo che mi ha fatto venire perchè nel libretto non è
specificato e credevo che il mio impianto elettrico che sbalza  salta
(ha già secctato la scheda del freezer) avesse fatto un altro danno,
per il resto sono proprio contenta, i fornelli si comportano
benissimo, ci stanno tutte le mie pentole da 32, il forno è davvero
bello anche se ancora non l'ho sfruttato appieno.


 e' disinseribile tramite un pulsante; ottimo.
io pure ho la macchina del gas della lofra, il modello base da 70cm con 
il forno a gas.
ha 5 anni e l'unico problema e' che da un po' non funziona piu' 
l'accensione automatica del forno (il pulsantino), ma per il resto cuoce 
bene e uniforme. noi non volevamo cambiare il vecchio forno perche' 
cuoceva molto bene, ma alla fine si era rotto lo sportello e abbiamo 
preso la lofra, ma non ce ne siamo mai pentiti, ha cotto bene da subito.
non ho mai provato a vedere quanto mantiele la temperatura, ma se vuoi 
faccio una prova questa mattina con il forno.
come dice ruggine il forno a gas e il grill non possono accendersi insieme.
steo153
-- 
Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)

tuoi fornelli. Che marca hai poi comprato? 
ho preso la cucina ILVE modello majestic profonda 70 e larga 90 con
sei fuochi e con forno a gas ventilato. 
Ti copio/incollo i miei commenti da un vecchio post:
per essere solida e' solida. Io pero' non ho ancora deciso se esserne
completamente soddisfatta o no. Per esempio la regolazione della
temperatura del forno e' molto difficoltosa. Non sempre ruotando la
manopola su una determinata  tacca  ottieni la stessa temperatura.
Dopo un po' dovresti farci la mano ma non e' cosi', delle volte vado
proprio al buio e mi affido solo al termometro che ho messo dentro il
forno. Il termostato c'e' solo sui modelli da 100 cm in su mentre sul
modello che ho io, MT906VG, non c'e' e mi sembra assurdo che una
cucina che costa 2200 euro  non abbia il termostato.
Le manopole dell'accensione si surriscaldano notevolmente quando il
forno e' acceso (e' anche vero che la ventilazione non la uso molto).
L'accensione elettrica e' un po' difficoltosa, non si accende al primo
colpo.
I cerchiettini di plastica arancioni sotto i quali c'e' la lampadina
di accensione del forno e del grill si sono staccati immediatamente.
Le istruzioni sono pessime. Per parecchio tempo non sono riuscita a
capire come funzionava il timer che ha anche una suoneria con tre
diverse intensita' di suono. Ci sono diventata matta e ho anche
scritto alla ditta che si e' ben guardata dal rispondere. Alla fine ci
sono arrivata da sola ma mi rimane sempre il dubbio che ci siano altre
funzionalita' che non ho ancora capito (potrei anche scoprire che in
realta' il termostato c'era e io non me ne sono mai accorta!) 
Per quanto riguarda la temperatura raggiunge circa i 270°C pero' non
ho mai provato ad usare il grill contemporaneamente al forno. Anzi,
ora che ci penso non si puo' proprio fare perche' il grill si puo'
usare solo con la ventilazione.
Non so se ho risposto alle tue domande, ma se urli forte ti sento e
posso ancora rispondere :-))
marilus

posso ancora rispondere :-))
Ma grazie! :-) Senti un po', perche' non ci vieni a trovare? Siamo a
giusto 2 ore. Eddai, eddai! Un bel week end in serenita' e ti cucino
tante belle cosine indiane. :-))
-- 
Gianmaria FdS
"...e tutti gli amici che vengono a cena,  
dicono che e' buoniSSSSSimo" (cit.)