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Titolo: *diesel in tecia con pocieto

scusatemi per il ritardo ma non riuscivo
a trovare la materia prima, dalle nostre parti
nisba....
ingredienti:
1 carota
1 costina di sedano (non tanto grande)
3 scarlogne
salvia, rosmarino e uno spicchio d'aglio
1 fegatino di coniglio
1 fegatino di pollo
e poi la cosa piu' importate diesel,  il gat....  ops il coniglio !!!
consiglio di farsi tagliare il coniglio a pezzetti dal macellaio.
Lavare i pezzi di coniglio lasciandoli immersi in acqua con un po' d'aceto
per un paio d'ore, meglio se si lascia anche scorrere un filo d'acqua
corrente per tutto il tempo.
mettere i pezzi del coniglio, senza asciugarli, e gli ingredienti sopra
citati
in una teglia a fuoco lento.
dopo circa dieci minuti, quando e' evaporata l'acqua, aggiungere
olio e.v., burro e mezzo bicchiere di vino bianco, sale q.b.
sempre a fuoco lento.
quando il coniglio e' quasi cotto, inizia a diventare rosato,
estrarre i due fegatini, la carota, il sedano, le scarlogne,
l'aglio e il rosmarino ( non la salvia perche' e' amara)
e passare il tutto con il passa verdura.
( il coniglio intanto continua a pipare...)
mettere il composto sul fuoco in un pentolino con
olio, burro fresco e il succo di mezzo limone,
cuocere per dieci minuti.
quando il coniglio e' cotto, diventa bello rosato sul rosso,
versargli sopra la salsa ottenuta e servire su piatti caldi.
e' ottimo con la polenta appena versata, ancora fluida
prima che si rapprenda.
in mancanza della polenta consiglio pane nero.
per il vino un buon rosso, fate voi, cabernet franc, raboso, chianti ecc.
ecc.
buon appetito
ciao, gianni

Gnam, con la polentina...ha un'aria buonissima...
Unica cosa: cio', cossa xe el diesel? 
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
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@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 Unica cosa: cio', cossa xe el diesel?
A Sere' diesel e' anzie era il mio gatto sparito una sera di 6 (forse 7)
anni fa e che
poi mi dissero fosse finito in padella :((((
e tu dici anche gnam!..... SGRUNT!!! :)))
Ciao
Liana
alla faccia delle mamomaledizioni per il venerdi' di digiuno :)))

Unica cosa: cio', cossa xe el diesel?
arrivo tardi, ti hanno gia' risposto..
x Liana: comunque era buono :))))

 x Liana: comunque era buono :))))
il coniglio intendi, VEROOOOO???
:)))
Liana

il coniglio intendi, VEROOOOO???
ma certOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
mi sto ancora succhiando le dita, slurp slurp
:))))))))
gianni


MMMiiiiaaaoooooooooooooooo....:-)))
Ciao:-))
Marinetto

anni fa e che poi mi dissero fosse finito in padella :((((
arrrgh!
massima solidarita', anzi, quasi quasi riciclo il nome per il micio
nuovo. forse perche' e' sordo come una campana, ma effettivamente fa
delle fusa che pare un diesel!
un bacio
Rosebud
_____________________________________________
What matters most is how well you walk through the fire. 
                                            - Henry Charles Bukowski -

 delle fusa che pare un diesel!
e' il Nome per un gatto, il mio poi arrivo' a casa piccolissimo (un par
di mesi) e malatissimo
(polmonite) recuperato da morte certa...
le sue fuse erano ... incredibili e quel nome se e' venuto da se ...
a lui segui' una femmina bea che mi ha regalato la gioa di vivere un
gatto-parto :))
ma ora anche lei non c'e' piu' :(((
altro che arrosto!!! non fosse per pesci e pappagalli (oltre che
puzzole!!! :)) ne avrei gia' un altro per
casa :))
Liana

di mesi) e malatissimo (polmonite) recuperato da morte certa...
ok, battezzato! 
io avevo pensato a Oscar (sperando che diventasse grassissimo)
ma questo mi pare proprio azzeccato. anche lui ha meno di un paio di
mesi ed e' bellissimo: bianco latte e occhi di un azzurro incredibile.
gli manca un cuscinetto ad una zampina (credo - vista la sordita' -
non abbia sentito arrivare un cane), ma e' in via di guarigione.
ciao
Rosefrrrrr


Santo cielo, a che livelli si giunge! ma con tutti questi iper aperti
alle ore piu' comode con sconti megagalattici, proprio un Diesel
(maiuscolo, io non l'avevo capito) si deve andare a prendere????
Dimolte condoglianze (ma non e' che magari ti risalta fuori tra un par
di mesi, dopo le zuffe degli amori invernali?)


 wrote:
: Dimolte condoglianze (ma non e' che magari ti risalta fuori tra un par
: di mesi, dopo le zuffe degli amori invernali?)
magari!! ma oramai son passati 7 anni e un trasloco :(((
Liana

io avevo pensato a Oscar ...
NOOOO...!!! Oscar no... gia' c'e' il velocipede di Serena... anche il tuo
gatto, no... ti prego... rischiano di confondermisi le idee...


wrote:
Spiegami una cosa Liana (era tuo diesel vero?), ma lo chiamavi Diesel
per le fusa o perchè la notte dormiva fuori sullo zerbino con parecchi
gradi sottozzero e ricoperto di brina?
Comunque mi accodo, Diesel e' un nome bellissimo!
Cia' Stefano
"Il formaggio con le pere... è femmina?"
*Rimuovi SPAMdeBOER dall'indirizzo mail

 gradi sottozzero e ricoperto di brina?
per le fusa!!
il nome se l'e' deciso da piccolissimo quando ancora dormiva in casa
:)))
Liana

:)))
ah... mi piaceva anche per il fatto che dormiva fuori...
gran bel nome comunque
ciao Stefano
"Il formaggio con le pere... č femmina?"


>e poi la cosa piu' importate diesel,  il gat....  ops il coniglio !!!
ma che, diesel e' il coniglio?  
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non vi offendete se non rispondo ad email di 
richieste tecniche.  piuttosto postatele sul ng!
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my opinions do not necessarily have to be true.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,øø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
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