mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x Brigitte Mardot

Un recapito email/cellufonico per metterci d'accordo?
Saluti.
Luciano

 Un recapito email/cellufonico per metterci d'accordo?
marco punto dotta chiocciola tin punto it
-- 
Mardot

 marco punto dotta chiocciola tin punto it punto virgola punto a capo.
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 


http://www.youtube.com/watch?v=2jT-wEV7cTk

On 15 Dic, 18:00, "stefano_pll" <stebeltrame(della

????????

usando i migliori pixel riciclati, capsicum_pll ha scritto:

oggi sono di cazzeggio.
:D


fantastico...!!!! lol
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta marmorizzata

Dopo vari esperimenti su torte 'elaborate' vorrei tentare una semplice
torta marmorizzata.
Avete qualche ricetta da suggerirmi?
Sogno una torta sofficcissima.
Grazie
GPZ


marmorizzata me l'aspetterei dura come il marmo!

lcr ha scritto:


prova questa ricetta e poi fammi sapere:
lavora 180 gr. di burro con 220 gr.di zucchero e 4 rossi d'uovo, unisci
360 gr. di farina alternandola con una tazina di latte metti poi il
lievito e dividi il composto in due parti; in una di queste aggiungi 90
gr. di cioccolato o di cacao, dividi tra le due parti le chiare battute a
neve e mettile a cucchiaiate alternate nella tortiera.ciao
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuocere il cotechini

ho comprato un cotechino artigianale dei colli piacientini dal mio
spacciatore di fiducia
c'e' chi suggerisce di bucherellarlo e cuocerlo avvolto in un panno, chi
invece sconsiglia i buchetti, cosa fare?
auguri e grazie
Nico
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

A cremona (che è vicina) lo avvolgono nella carta da salumiere e lo legano.
Lo fanno poi bollire almeno 3 ore, lo tolgono dalla carta e lo mangiano...
diego

 invece sconsiglia i buchetti, cosa fare?
Solitamente si conserva attorno alla carta, ungendolo ogni 2, 3 giorni con
l'olio (così lo conservi bene anche una, due settimane) poi si fa andare con
infilzati degli stuzzichini (7-8 stuzzichini qua e là, uniformemente, vanno
benissimo).
G h o u L

dopo averlo per anni cotto con i buchi, ho provato a seguire il suggerimento
letto qualche tempo fa proprio su questo ng....sorry, non ricordo di chi :(
Si avvolge il cotechino in un foglio di alluminio da cucina, si mette in
acqua fredda, appena bolle si abbassa la fiamma e si fa sobbollire per 2 ore
almeno (dipende dalla grossezza del cotechino).
Bč, colgo l'occasione per ringraziare chi ha postato tutto ciň, perché č
davvero una bontŕ!
Rossella


Marco Gatti il 4 dicembre 2002
diamo a Cesare quel che e' di Cesare (e ringraziamo anche Google)
N.


grazie Marco Gatti !!!
e grazie anche a te e a tutti i frequentatori di questo ng.
Buon anno a tutti!

 benissimo).
Guarda, al limite qualche buchino con l'ago da cucito, ma se la 
pelle è morbida (il cotechino prima messo in ammollo per 
un'oretta) si può fare tranquillamente a meno di bucare.
Alice
-- 
I know I was born and I know that I ll die
The in-between is mine
I am mine
          Pearl Jam,  I am mine 
http://aretino.net/f451/

 Si avvolge il cotechino in un foglio di alluminio da cucina
Butta l'alluminio e, al limite, usa una pezza bianca di cotone.


 davvero una bontà!
Prego!
Confermo l'assoluta superiorita' di questo metodo di cottura, dopo
averlo provato cosi' altre 2 volte in 'sti giorni. Il coteco viene
moooolto piu' morbido, il grasso in eccesso esce lo stesso e il tutto
non "esplode", come si legge in qualche sciagurato manuale (vedi x es.
Il Cucchiaio d'Argento).
Il consiglio di avvolgere stretto in alluminio e di NON bucherellare mi
era venuto da una bella spacciatrice mantovana di cotechini incontrata
all'Expo' Sapori di Milano.
0=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: buoni pasto, chi mi spiega gli aspetti fiscali?

allora, io sono un professionista, cio' la partita iva.  chi mi spiega
come funzionano i buoni pasto?  li posso detrarre?  dall'iva?
dall'irpef?  come e quanto?  per favore siate terra terra perche' non
ci capisco niente.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
non vi offendete se non rispondo ad email di richieste tecniche.  piuttosto postatele sul ng!
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø
my opinions do not necessarily have to be true.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø

Il mio Mik si occupa di questi obrobri. Mo' gli chiedo e poi ti dico.
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: yogurt fatto in casa

Ciao,
mio fratello vuole farsi lo yogurt in casa, e mi ha detto che si può fare
anche senza la yogurtiera...
...ecco, come lo preparo?
Grazie Minmei

...ecco, come lo preparo?
http://groups.google.com/advanced_group_search
All'indirizzo che ho messo al rigo di sopra basta riempire le caselle
e come oggetto inserire yogurt e autore Gianmaria Fontana di
Sacculmino (salutiamo! ;-)
Cerca notizie sull'accrocchio, funziona, lo usiamo un po' tutti e ne
abbiamo parlato molto spesso.
Ciau
Upupa ;o)
Magari cerca anche yogurt greco, una piccola variazione mooooolto
buona!
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

...ecco, come lo preparo?
Voglio morireeeeeeee !
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
"non tutti i buchi riescono con una ciambella attorno"

buona!
Una volta imparato a farti lo yogurt in casa, lo scoli ed ottieni lo
*yogurt greco*. paro paro.


*yogurt greco*. paro paro.
Ma perche' sveli le sorprese in anticipo?! ;-)
Upupa ;o)


 Perugia rurale, 450mt. s.l.m
no!!!!!!!!!!!!!!!
Meglio sarebbe brevettare l'accrocchio, aprire un sito o, magari farsi
ospitare nel sito di RoDante, e venderlo on line corredato da un librettino
di istruzioni!!!!!!!!!!!!!!!!!!   ^__^
ciao
laura

di istruzioni!!!!!!!!!!!!!!!!!!   ^__^
 :-)))))))))))))))))))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
"non tutti i buchi riescono con una ciambella attorno"

Ma perche' sveli le sorprese in anticipo?! ;-)
! BASTA con le sorprese !!   :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [CQ] Penne al finocchio e guanciale

Un po' di ricettine supervoleci che e' da tempo che non le scrivo.
Tutte realizzate nella pausa pranzo, tutte con meno di 15 minuti di
lavoro. 
Ho messo a bollire l'acqua della pasta, ho affettato non molto sottile
il finocchio e l'ho a fuoco vivo con del burro. Ho aggiunrto
dell'acqua di cottura della pasta giusto per ammorbidire un po'. In un
altra padella ho abbrustolito un po' di guanciale a cubetti. Ho fatto
saltare le penne cotte molto al dente nella padella del finocchio,
sopra ho versato il guanciale con tutto il suo bel grasso sciolto, ho
aggiunto del pecorino romano stagionatissimo grattuggiato e gnammete.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 lavoro.
CLAP CLAP CLAP... per questa e per quell'altra!!!
O=:-)
marco, che AMA la cucina precisa come una lama e veloce come una freccia

 il finocchio e l'ho a fuoco vivo con del burro.
per molto tempo ho pensato che non ero degna di stare qui, non ostante i
miei sforzi non sono una gran cuoca e praticamente tutte le ricette della
tradizione di casa mia prevedono l'uso del burro. Poi sei arrivato tu.
:o*
Silvana/che frigge nel burro le melanzane dopo averle passate nell' uovo e
impanate, ma non lo dice a nessuno.

impanate, ma non lo dice a nessuno.
ARGH ! C'e' un limite a tutto. Con le melanzane faccio anch'io fatica
a usare il burro. Addirittura anche mia nonna le faceva passate
nell'uovo e impanante, ma le friggeva nell'olio. Sasso, purtroppo :-(



La provo subito, cambiando magari la solita cosa :) e aggiungendo una
bella spolverata di pepe. Mi sa che è proprio saporito...
ciao
Stefi

 e aggiungendo una bella spolverata di pepe. 
Se il guanciale e di quelli belli pepati come quello che avevo io non
serve, ma in effetti se e' uno di quei guanciali senza nulla mi sa che
un po' di pepe ci sta decisamente bene.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sciroppo d'acero - dove lo trovo?

Aiuto (zona legnano milano), dove si compra lo sciroppo d'acero per i pancakes?
grazie
clacol61

 clacol61
Paolo

 ha scritto nel messaggio
news:70a02a29.0410...@posting.google.com...


 Aiuto (zona legnano milano), dove si compra lo sciroppo d'acero per i
pancakes?
Si trova nei supermercati più forniti o nei negozi di alimentazione
naturale.
Provalo anche sullo yogurt o nelle macedonie di frutta :))
-- 
 Brina
ICQ 148404610 
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Per gli amici dei conigli

Per chi li ama da vivi ... segnalo il sito 
http://www.ruggito.it
Potete trovare una simpatica e civile chat, una pagina di cucina (
coniglio verboten, of course ... ) e tante altre cose simpatiche ...
Entrateci al più presto !!!
Alohaaa - Gabbo

 wrote in message
news:39F35CE4...@yahoo.it...

Scusa ma l'insalata di cetriolo e' amessa?
Ci faccio cmq un salto grazie della segnalazione....:-)))
Umbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Garfield

Venerdi ho spedito.
sciao.
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 ha scritto nel 
messaggio news:4d6a6299$0$1357$4faf...@reader2.news.tin.it...

qui non è arrivato niente!!?? 

 sciao.
Grazie mille! Tengo d'occhio la cassetta!
Ciao! :-)
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Venerdi ho spedito.
Acciughe, sardine, polpo, basilico... 

 sciao.
Arrivato!
Grazie ancora! :-)


 Grazie ancora! :-)
da adesso, sei pll per davvero, allora.
:D


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Popcorn al burro

Scusate qualcuno sa dirmi come si preparano i popcorn al burro?
Come quelli che fanno nei cinema.
Grazie a tutti.


So che vendono delle confezioni da mettere nel
microonde...io ci ho provato a farli "casalinghi"
ma mi son venuti una schifezza....
:o/
Titania
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Problemi di cottura con forno Elettrico Rex ventilato

Ciao a tutti,
mia moglie che qualche anno fa faceva delle torte buonissime e bellissime, 
non riesce piů a farne una senza che queste ad un certo punto si comportino 
come un vulcano che esplode e lascia quel lato della torta (sempre destro) 
svuotato e quindi infossato. Il problema si presenta sia cuocendo in 
tradizionale che ventilato e non solo con le torte, anche col le pizze si 
nota che il lato destro si cuoce prima. Non capisco perchč sempre a destra 
come se li scaldasse di piů, ho pensato alla guarnizione dello sportello ma 
mi sembra ancora buona.
Grazie per eventuali consigli


ficca la testa nel forno. . .
e guarda la forma della resistenza :)
e vedrai che da quella parte abbonda !
io ho pensato un attrezzo affinche cio' non succeda,
per tutti i forni eh,
ma non riesco a trovare:
1- chi lo brevetta
2- chi lo produca
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [PASTA FRESCA] Piemontesino al vitello

Preparazione: Intanto che preparate la sfoglia, fate cuocere lungamente un cavallo in autoclave...
 
http://qn.quotidiano.net/cronaca/2013/03/01/852752-cavallo-pasta-carne-ripieno-como.shtml
 


direi che la cosa non dovrebbe stupire a questo punto.
Ma quello che mi disgusta a leggere gli articoli sull'argomento è 
l'evidenza di una lunghissima catena di passaggi da una ditta all'altra 
dei prodotti di base, prima di diventare il prodotto finale.
Evidentemente senza molti controlli, per cui si può presumere che oltre 
al cavallo, che adesso si sta cercando, possano tranquillamente finirci 
dentro carne di topi, cani,  o altri animali anche commestibili, 
entrati da una porta  diciamo non ufficiale, quindi scartati dai 
macelli, ammalati ecc ecc
tolo_pll
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Caffè alla Nocciola

Ho bevuto una tazzina ci caffe alla nocciola, vorrei sapere come posso
prepararmela in casa.
Ho provato a tritare le nocciole, ma viene una poltiglia, e non riesco a far
mantenere il sapore nel caffè, qualcuno saprebbe spiegarmi come se fà..

 posso prepararmela in casa.
La "crema di nocciole" usata è una versione poco più liquida
della Nutella. Ne viene messo un cucchiaino scarso sul fondo della
tazzina PRIMA di versarci il caffè, in modo che con il caldo del
caffè si sciolga.
Essendo molto dolce di suo di fatto sostituisce anche lo zucchero.
La "versione cremosa" della Nutella te la puoi fare in casa, come
faccio io, ammorbidendo con un po' di panna quella "vera"; metti
un cucchiaione di Nutella in una terrina, aggiungi POCA panna e
mescoli energicamente. Aggiungi ancora panna e nuova mescolata
sino a che non ottieni la consistenza "giusta" (occorreranno
un po' di prove, io uso _circa_ 60% Nutella e 40% panna).
Ciao.
Mauro

 Mauro
Ma č alla Nutella non alla nocciola. C'č nessuno qui che abita in quel di
Santo Stefano Belbo o dintorni a darci una dritta?
--
emgipi


Veramente negli ultini tempi stanno facendo degli intrugli di caffè da
far paura. Caffe veneziano, alla nocciola, alla nutella, alla
mandorla...
Io nio ho avuto mai il coraggio di provarli, sono napolentano e mi
piace il caffè classico, quello con caffè, acqua e zucchero che va
bevuto con le tre "C".
Per gli altri gusti si aggiungono delle paste semilavorate industriali
per cui no è possibile ottenere gli stessi risultati a casa.
ciao
stefano

 mantenere il sapore nel caffè, qualcuno saprebbe spiegarmi come se fà..
Direi che il metodo migliore è quello di aggiungere al caffé un po' di
crema di nocciole. Naturalmente parlo di crema di solo nocciole e non di
nocciole e cacao o altro. Qui ad Avellino anche se con difficoltà la
trovo, ma anche lontano da qui non dovrebbe essere difficile...
Se poi hai pazienza sto valutandone alcune per inserirle su
Pantarei.com, ma credo che il caffé tu lo voglia bere prima :-)))
Ciao, Antonio
http://www.panta-rei.com
Sapori tipici del Sud Italia.

 mantenere il sapore nel caffè, qualcuno saprebbe spiegarmi come se fà..
Io uso un prodotto semi industriale che si aggiunge sul fondo della tazzina prima di versare il caffe'.
L'ho trovato alla nocciola e anche alla mandorla.
Ciao,Claudio
(un'artigiano del gusto)
--
Posted from 
laguna.tiscalinet.it
 [195.130.224.86] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: [far west] Prima uscita

 F
si ma la panna?
ciao :)
-- 
"La coca non mi eccita... preferisco la cameriera". 

 far east.
Ma scusa eh...con tutta la simpatia di questo mondo, ma a noi dei tuoi 
allenamenti su di un ng di cucina...pensi che possa fregare?
Non è questione di plonkarti...è questione che hai sprecato dei byte 
inutili.
Minimo hai sbagliato ng.
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.

 
magari adesso ci dice cosa si é cucinato per colazione e rientra 
magicamente in topic.. ;-)


  ma se ti parla di un piatto che sostituisce il cialis li si che 
interessa ...
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......

ramone ha usato la sua tastiera per scrivere :

Lo stavo per dire io, l'unica cosa IT era proprio la parola colazione 
:)


 Vabbe'. Ora vado a marinare la carne per il bbq di questa sera.
Ottimo  :)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zuppa gallurese

È più diffuso l'utilizzo di pane carasau o di pane normale?
 
Il brodo rigorosamente di pecora/agnello giusto? (quali tagli? collo/
spalla/petto?)
 
Sostanzialmente il ripieno fra gli strati di pane è costituito da solo 
pecorino. Quali erbe e odori si utilizzano, di solito? Oltre ai classici, 
mi sembra che l'utilizzo di menta sia molto comune, è così? 

 mi sembra che l'utilizzo di menta sia molto comune, è così?
 
 
No, non è pecorino, quello si usa  grattugiato a spolvero, per le fette di 
formaggio che si mettono tra uno strato e l'altro di pane /obbligatoriamente 
raffermo, originariamente sa corona di grano duro) si usa un vaccino a pasta 
filata. Un'amica di S. Teresa mi ha detto che si usa prezzemolo e un 
cucchiaino di cannella. Per lo meno a S, Teresa la menta no.
La versione ricca prevedeva un robusto sugo di capretto o montone, stile 
ragù al posto del brodo. Per feste e matrimoni. 
 

 usa un vaccino a pasta filata.
 
Quindi immagino che se non voglio complicarmi troppo la vita potrei usare 
una vuona mozzarella...

 ha scritto nel messaggio 
news:50643788$0$17953$4faf...@reader1.news.tin.it...

Magari meglio una provola, un caciocavallo, una scamorza. Se ci metti la 
mozzarella nessuno ti uccide, ma si trasforma in sa suppa blowata, invece 
che cuata.  :-) 
 


Ci ho messo del cacio. È in forno
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consigli sull soya

Salve a tutti ^_^
Da qualche tempo uso la soya (soprattutto
come sostituto della carne) e devo dire
che, se preparata bene, la trovo davvero ottima.
Ora, avrei un paio di domande :
Quanto è necessario farla bollire prima di poterla utilizzare? Io la faccio
bollire 25 minuti e mi chiedevo
se non fosse un tempo un pò troppo lungo....
Esitono dei siti che insegnano ad usarla in maniera
corretta e "sfiziosa" in cucina ?
Oltre alle bistecche ho provato anche il granulare, ma
non riesco a trovare un modo per usarlo se non per
preparare hamburgher e polpette (tra l'altro buonissime  ^_^)
Grazie a chi avrà la cortesia di rispondermi
Ciao
Fabio

corretta e "sfiziosa" in cucina ?
si, il mio preferito è: 
http://www.vegan.3000.it
la soia ha una capacità
di trasformismo davvero stupefacente :)
ciao,
estrellita
-------
http://www.singolare.3000.it
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A proposito di granchi blu

...
 
https://tinyurl.com/yc7uz3f5
 
 
 

 
ahahah LOL

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buona educazione

Visto che qualche volta ho postato, mi presento.
Sono Massimiliano, 30 anni, vivo a Firenze, ho vissuto per 19 anni tra
Taranto (dove sono nato) e Matera.
Sposato con Martha, che fino a gennaio se ne stava bella bella in Messico ma
poi.. si sa... il maschio italiano ha colpito ancora! :-ppppp
Ho una discreta passione per la cucina, soprattutto quando sono io a
cucinare. Sono assolutamente un autodidatta e un improvvisatore.
Un saluto a tutti.
P.S. Qualcuno qui gia' mi conosce, come il buon PMF che puo' deporre a mio
favore! ;-)
-- 
Massimiliano

Un saluto a tutti.
Bienvenido...
-- 
Ciao,
the_Speck

 Taranto (dove sono nato) e Matera.
ciao Massimiliano, benvenuto da una Tarantina che ama Matera, che vive a 
Bologna ma anche molto in Toscana :-)
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 favore! ;-)
PMF? Non conosco
O=;-)
marco

 PMF? Non conosco
L'hai killato anche tu? :-ppp
-- 
Massimiliano

 PMF? Non conosco
Io sì, ma non è una buoan referenza.
Alice / di solito lo dicono di me, per una volta mi tolgo la 
sodisfazione!!!
-- 
– Che peccato, signora: lei ha partorito e suo marito non c’era.
– Oh, se è per quello non c’era nemmeno quando sono rimasta 
incinta!
          Leo Ortolani

 favore! ;-)
PMF, dici?
Sufficiente per farti killare... ;-))))
(Bene arrivato!:-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Sufficiente per farti killare... ;-))))
Mi sa che daro' un occhio a google per conoscere le gesta di Paolo su questo
NG... ;-p
-- 
Massimiliano

"Magma"
Magma?
"Quel" Magma ?
Due dita a "V" dal fermone dei fornelli ! :-))))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
" '''' ''''' ''''''''' '' '''''' " (Woodstock.)
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 "Quel" Magma ?
Cosi' va meglio? ;-)
-- 
Massimiliano su Jelsa (Yamaha Fazer FZS 600 S gialla) - FI
----------------------------------------------------------
"I'm running free yeah, i'm running free"

 a mio favore! ;-)
AHIAIAIAIAIAIAI :-)) benarrivato!
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Massimiliano
Benvenuto Massimiliano e... se senti la nostalgia di casa, sfoglia pure il
nostro sito:
www.scriviamoperte.it
Un saluto anche a tua moglie.
Ciao.
Giu-Pa
"Meglio mangiare che... alimentarsi!"

 Benvenuto [...] amico!;-))))))
Perché quando mi sono presentata io, queste cose non me le hai dette? :-(
Leggi la posta, vah! ;-)
--
Lisa
- Dark angels follow me, over a godless sea
mountains of endless falling, for all my days remaining -
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizziera Ballarini

Qualcuno di voi ha provato la Pizziera della Ballarini? E' una sorta di
pentola per fare la pizza sul fornello.... (riporto sotto quello che c'è
scritto sul sito della ballarini). E' un pacco tipo frittolosa o
funziona?
Pizziera                         La miglior pizza fatta in casa in soli
10 minuti, grazie a un set formato
                                   da fornello in acciaio inox, teglia
in alluminio e coperchio in vetro, per
                                   seguire al meglio la cottura. Un vero
e proprio sistema per cuocere in
                                   modo rapido, che riunisce in se i
principi del forno a ventilazione, del
                                   forno a legna e del vapore,
quest'ultimo fondamentale per mantenere
                                   l'impasto morbido.
                                   La teglia aggiuntiva fornisce la
comoda possibilità di preparare una
                                   seconda pizza mentre la prima sta
cuocendo, soddisfacendo le
                                   aspettative di una tavolata numerosa
o i desideri delle buone forchette.

la mamma di un mio amico ce l'ha e le pizze vengono dignitose

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: i manifesti dei news...

 
http://snipr.com/48ep7
ma sono come le carpe...miliardi di piccole spine e poi sono stati 
alimentati con mangimi da supermercato e vedessi cosa non cagano (poco 
appetitosi..proposta bocciata)

 cicattiveria  :-O
bhe se consideri che prima o poi lui sarà pasto per vermi...non mi pare 
una reale cattiveria. Non vi è malizia in lui ma solo senso 
utilitaristico!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dosi babà e dimensioni stampo

Quakcuni sa darmi un criterio per scegliere lo stampo del babà in base
alle dosi della ricetta????
Non se se mi sono capita :)
TT

taglio via questa parte e fanno cosi' anche molti professionisti.
Grazie per la risposta e soprattutto per la ricetta sul tuo sito che
da' le dimensioni. :)
Posso approfittare e farti un'altra domanda????
Questa volta sul danubio.
L'ho fatto diverse volte usando la tua ricetta trovata per caso sul
web ed e' venuto buonissimo.
Mettiamo che vorrei averlo pronto la mattina presto:
mi consigli di cuocerlo la sera prima o di lasciarlo a lievitare in
frigo durante la notte e infornarlo il giorno dopo????
O c'e' un'altra soluzione?
Grazie
TT

Mettiamo che vorrei averlo pronto la mattina presto:
vorrei.... errore blu'...
voglia!!!!
TT /asina

Certo che appena sfornato e' un'altra cosa.
Per questo non voglio infornarlo la sera prima
TT

Vai tranquillo, 
Ok vado tranquillA... sono una "femminuccia" :)
TT

Ammetterai che dal tuo nick non si capiva tanto... :)
E' vero ma ti svelo un segreto (che tanto segreto non è, visto che un
po' di tempo fa mi sono presentata): mi chiamo Titty che guarda caso
si legge proprio "TT" :-D
Sagace, eh???? :)
TT

 si legge proprio "TT" :-D
Mi sono persa il tuo post ma ci ero arrivata... Sara` per una certa
affinita` tra i nostri nomi...:-)
--
Ninni
"Vengono per insegnarci le buone creanze ma non lo potranno fare, perche`
noi siamo dei."
G. Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo


http://www.gennarino.org/baba.htm
Ciao ... nn
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

tutte le sere :(
Si sono napoletana.
Perche' vomitavi in Francia? Per la cucina locale?
Al sud, dove ero io, la cucina è quasi quella mediterranea, e cmq io
ero in un residence, per cui cucinavo da me.
TT

 tutte le sere :(
..perchč? vero che alcuni piatti sono un po' "strani" (nouvelle cuisine e
simili!), perň....io mi ricordo un filetto mangiato a Parigi ottimo...
idem per il pesce...
elena
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Brodo granualre di pesce

Sto cercando disperatamente una marca di brodo granulare a base di
pesce. 
Quancuno sa se esiste una merca distribuita anche all'interno dei
grandi centri commerciali ?
Grazie.

...

Knorr.
E' abbastanza nuovo ma l'ho già trovato all'Euromercato.
-- 
Augusto Stefanelli
stefan...@ilsole24ore.it
THE TRUTH IS OUT THERE

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: idea balzana ?

prendo l'ormai famigerato aspersore,
che ancora non ho trovato, salvo andare a cspt, da enociccio
SE
dentro ci caccio  1 parte di burro e 3 parti ci cioccolata,
e metto nel MW , per il tempo opportuno, 30-40"
riesco secondo voi a ottnere qualcosa di "lavorabile" ?
felice&pago
.

 riesco secondo voi a ottnere qualcosa di "lavorabile" ?
Drogarti, come tutti gli altri, non e' piu' semplice ?
Sporca una tazza, per sciogliere il burrociocco, dai...
--
G.


poi lo devo travasre nell'aspersore/cazzaposch
per poter utilizzare la cioccolata filante  ?
felcie&pago
.

 per poter utilizzare la cioccolata filante  ?
No, ce lo trasferisci con la forza del pensiero...
A parte che col burro sara' bello unto e scivolante, ti fai un
bell'imbutino a cono con la carta forno e vivi felice. Guarda che per
far sciogliere del ciocco nel micro una mescolatina gliela devi dare,
a meta'.
--
G. / "Mescolato, non agitato..."

 Sporca una tazza, per sciogliere il burrociocco, dai...
Anche perche' non sono sicuro che il contenitore indicato da enociccio, 
sebbene adatto agli alimenti, possa andare in MW...
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ilb002$ibu$1...@tdi.cu.mi.it...

andarci ci va ma esce mooooolleee!! 


buoooono!!
-- 
Mardot


se fai a pezzettini ini ini il ciocco, aggiungi in burro e metti 
nell'aspersore e poi a bagnomaria?
Funziona ho provato un attimo fa
Anche se lo fai a parte e poi lo versi nel contenitore č meglio...
Nel MW io il ciocco non ce lo metto sempre cattive esperienze
Ciao
Fa


senatoreeeeee!!!!
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 a meta'.
che e' quello che ho sempre fatto finora:)
mi stavo solo chiedendo se . . .
felice&pago
imbutofono
.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 07/04/08

SPAGHETTI AGLI SCAMPI
O
PENNE AL RAGU' BIANCO
---
BRANZINO ALLE OLIVE
O
MILANESE
altri consigli, grullobergamasco?
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 PENNE AL RAGU' BIANCO
Volevo farlo proprio domani. Tu come lo fai? Grazie. Ciao
Lori
-- 
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 SPAGHETTI AGLI SCAMPI
per me due, grazie! :D 

 per me due, grazie! :D
lo faccio per te, non mangiare tanto...
(rotfl)
-- 
Se tutti ti vengono incontro ... hai sbagliato corsia!
--Dr. Zap

 (rotfl)
magari potessi... ieri sera ho fatto fatica a finire uno spiedino... :-( 

No, gretel_pll, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto
non me lo ricordo

dopo due piatti di pasta...
sei passata a Spotorno, poi?


 sei passata a Spotorno, poi?
no, avevamo un impegno a genova 

 no, no, era solo quello... :-(
Certo stai a diventà na chiavica.

 Certo stai a diventà na chiavica.
no, mi perde l'appetito, così


 
eh, già lo volevo dire prima che non vorrei essere il Cristo che ci deve 
mangiare assieme tutti i giorni... ma come "ho fatto fatica a finire uno 
spiedino"?! che cambi ng, che vada su anorex-bulimia, dai, che è pure 
divertente.

 che è pure divertente.
sai cosa? tante volte ci vorrebbe un ng it.cambiovita.ripartodaicaraibi.non 
venite a cercarmi
solo per dimenticare gli impegni, le rotture di palle eccetera.


 che è pure divertente.
si scherzava appunto sulla quantità di cibo che mangio e l'effetto che ne 
ricavo: la colpa non è certo del cibo, è dei santi degli ultimi giorni! ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Interrogazione parlamentare ...

... su fresco-fresco.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 SergioŽ
Paolo

lunga conservazione di fabbricazione straniera.
Per informazioni
http://www.ilnuovo.it/nuovo/foglia/0,1007,111192,00.html
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: e vai con la carbonara

Secondo me una delle più giuste tra quelle raccontate sui media.
Su una cosa non sono d'accordo, sul passare prima la pasta nel grasso; ciò a 
mio parere significa che l'uovo poi scivoli via. Mentre se prima la pasta si 
impregna della salsa d'uovo e formaggio, il grasso del guanciale può solo 
completare.
Gi
 
http://cucina.corriere.it/allacciate-grembiuli/passepartout-grandi-classici/15_aprile_27/carbonara-classico-che-fa-ribollire-animi_604579e0-ecb4-11e4-8e05-565b17b54795.shtml
 
 

 Gi
 
Si, probabilmente è vero, penso che l'idea fosse di non lasciare nella padella il grasso ma di trasferirlo nel piatto. Tuttavia oggigiorno con le spatole in silicone si riesce a ripulire per bene la pentola anche senza buttarvici la pasta.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: maionese deliziosa

dovevo fare la maionese (per il pork tonnè - scusa Bruna), e 
naturalmente procedo col bimby:
ingredienti, secondo ricetta:
- 2 uova e un tuorlo,
- 300 gr. olio di semi,
- 1 cucchiaio di aceto,
- succo di 1/2 limone,
- sale q.b.
va da sè, che ho aggiunto una punta di senape.
Il bello è che avevo finito aceto vb e avevo 30-40 gr. di olio di 
girasole...
In garage non ci vado!
Quindi: o aceto vrosso, o aceto di riso. Poi... c'era una bottiglia sana 
di olio di riso.
Così, al posto dell'aceto di vino ho messo l'aceto di riso, e sono 
arrivato ai 300 gr. di olio con quello di riso.
Buonissima! Provatela.

 Buonissima! Provatela.
al max se non vavei l'aceto potevi usare del succo di limone
ciao 


evvvvvaaiiiiiii con la mjonese di risooooooooo!!!!!!!!!!!!!!! 

 
my god! mica puoi fà 50 gr di maionese, nè?

 
                          oooo$$$$$$$$$$$$oooo
                       oo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$o
                    oo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$o         o$   $$ o$
    o $ oo        o$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$o       $$ $$ $$o$
oo $ $ "$      o$$$$$$$$$    $$$$$$$$$$$$$    $$$$$$$$$o       $$$o$$o$
"$$$$$$o$     o$$$$$$$$$      $$$$$$$$$$$      $$$$$$$$$$o    $$$$$$$$
   $$$$$$$    $$$$$$$$$$$      $$$$$$$$$$$      $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
   $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$    $$$$$$$$$$$$$    $$$$$$$$$$$$$$  """$$$
    "$$$""""$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$     "$$$
     $$$   o$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$     "$$$o
    o$$"   $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$       $$$o
    $$$    $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$" "$$$$$$ooooo$$$$o
   o$$$oooo$$$$$  $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$   o$$$$$$$$$$$$$$$$$
   $$$$$$$$"$$$$   $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$     $$$$""""""""
  """"       $$$$    "$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$"      o$$$
             "$$$o     """$$$$$$$$$$$$$$$$$$"$$"         $$$
               $$$o          "$$""$$$$$$""""           o$$$
                $$$$o                                o$$$"
                 "$$$$o      o$$$$$$o"$$$$o        o$$$$
                   "$$$$$oo     ""$$$$o$$$$$o   o$$$$""
                      ""$$$$$oooo  "$$$o$$$$$$$$$"""
                         ""$$$$$$$oo $$$$$$$$$$
                                 """"$$$$$$$$$$$
                                     $$$$$$$$$$$$
                                      $$$$$$$$$$"
                                       "$$$""""

 Buonissima! Provatela.
farollo sì :-)
-- 
ciao, Bruna

 naturalmente procedo col bimby:
ma, non potevi farla anche senza bimby?

Bluepill ha scritto:

ricordo 1: impazzì
ricordo 2: troppo amara
visto che c'è... e basta mettere velocità 7 per 30 secondi (che poi ci 
devi aggiungere un altro minuto, perché non ha montato un caspio)...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Lievito di madre liofilizzato per la colomba..aiuto.

Ho postato questo messaggio sul forum di gennarino, ma non so quanta
genta lo legga..magari qui becco qualche d'uno che sappia la risposta,
che non legge la'...
Ho trovatio qui in USA un negozio che vende lievito madre (sourdough)
liofilizzato... 
http://www.sourdo.com
 .. e volevo sapere se qualcuno
mi sa dire i pesi equivalenti per la pasta madre per la colomba..
quella che viene liofilizzata in pratica si mette 1/2 cucchiaio in 1
cucchiaio di acqua ed 1 di farina, quando fa delle bolle, si aggiunge
1/4 di tazza di acqua e farina, poi 1/2 tazza...
Si finisce con 1 tazza di pasta madre (o si continua ad aggiungere a
far crescere il peso), che e' in pratica 50% acqua e 50% farina...
Com'e' diversa qualla su questo sito? Suppongo 170g di quella di qui,
non sia uguale a 170g di questa americana, datto che il livello di
idratazione sembri molto minore per quella di Gennarino..
Ah, ho trovato questo..
http://www.mclink.it/personal/MC1579/frame/framepane.htm
 ..sequendo le
"istruzione come trattare il lievito liofilizzato" viene uguale al
lievito di questo sito, e posso usarlo pari pari per i pesi?
aiutooooo, voglio fare la colomba, ed adesso che ho trovato il lievito
madre liofilizzato vorrei usare quello...
Domanda successiva..ho letto anche che Teresa ha usato una pasta madre
fatta con farina e yogurt, posso usare quella ricetta per pasta madre
per la colomba? Sembra MOLTO piu' corta di quella sul sito.
grazie 
jason

 che non legge la'...
io proverei pure a risponderti ma non ho capito nulla... puoi riformulare la
domanda a prova di stupido? (io)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 mi sa dire i pesi equivalenti per la pasta madre per la colomba..
Se ho capito il senso della tua domanda leggi:
http://www.mistercarota.com/specia/colombaii.htm
altrimenti scusami :-))
Ma gia' cominci oggi per Pasqua ?
Vel

 domanda a prova di stupido? (io)
hah, scusa..ora provo a riformulare la domanda.
Sul sito di gennarino c'e' una ricetta per la pasta madre/lievito
madre, che va usata per la colomba. Qui in USA vendono lievito madre
liofilizzato, che per essere usato si fanno dei rinfresci con acqua e
farina. La differenza tra quello che ho qui, e quello di gennarino, e'
che la sua e una pasta di consistenza del pane, la mia e' una
pastella.
Volevo sapere come usare la mia pastella madre (sembra pastella per
pancakes), nella sua ricetta, che richiede 170g di pasta madre
soda...basta che io aggiunga farina alla mia?
jason

 soda...basta che io aggiunga farina alla mia?
secondo me sì, ma quando fai i rinfreschi.. (non in partenza) comunque sul
forum ti ha risposto ho visto Athena che ha già provato con un prodotto
analogo e ottimi risultati :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SITI UNICI....PER DAVVERO !

immagini e video di vario genere hardcore GRATUITI:
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Subito e GRATUITI i ns filmati di sesso anale e scopata alla pecorina:
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Ma questa è poesia pura....
Alberto

grzie!
(Cit..k)


www.rotteinculo.com
ok ok ok
le rotte ci azzeccano con la nautica
i culi co ihu?
ma con ihc? non vedo il nesso
zia angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

 ma con ihc? non vedo il nesso
pensa a quando devi farcire il tacchino.
    -p-

le rotte ci azzeccano con la nautica
Non credo. Le rotte per il Lussemburgo, notoriamente il culo del
mondo, sono solo aeree o stradali. Ora che ci penso probabilmente ci
si puo' arrivare anche per via fluviale, controllero' sulle mappine
:-)
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

Non sprecate tempo a cercare gli mostaccioli: potrebbero non essercene -
                                  ^^^^^^^^^^^^^^^
lo vedete? :-)
lo scrive pure lui e lo mette in signature


pensa a quando devi farcire il tacchino.
Non ne capisco molto di cucina...
Ma va ammazzato prima o dopo?
MM

 ma con ihc? non vedo il nesso
1) in realta' Dorothy voleva scrivere it.hobby.NATICA;
2) a parte l'onomatopea di IHU con le tipiche espressioni verbali durante
detta pratica, certamente intendeva rinverdire l'annosa storia della
bottiglietta fosforescente:
3) con l'hobby della cucina si consegue esperienza in culinaria.
P.Q.M.
Assolverei "Dorothy" da ogni accusa di Off Topic e le comminerei soltanto
una (r)ammenda per il cross-ass.
Bo(h), addi' 13 del mese di 8+1mbre
8rino 7bellezze

 wrote in message
news:gi35tusqn1i3sri55...@4ax.com...

Durante.

 Ma va ammazzato prima o dopo?
il pesce andrebbe ammazzato immediatamente prima di cucinarlo.
esempio: prendete le trotelle, ammazzatele, e poi cucinatele un po' come vi
pare, oppure, prendete le anguille, ammazzatele, e cucinatele in seguito
come meglio vi aggrada, oppore ancora, prendete il tonno.
    -p-

Durante.
Mah, non credo... Magari gli piace anche.
MM

    -p-
o anche prendetei fisici del cnr
tanto nun servono castrateli ed usate a carne po bbroro
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941


Con delicatezza, in modo che non se ne acorga. Allora riesce al meglio.
Puoi farlo anche mentre vedi la TV, magari guardando Mezzogiorno di cuoco.
didy
didy

 castrateli ed usate a carne po bbroro
quella e' lo steack tartare.
    -p-
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Prova connessione

Ciao a tutti sono una nuova utente.

 Ciao a tutti sono una nuova utente.
 
ciao, cosa cucini oggi?
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


prima fatti mandare una foto, no?
devo sempre dirti tutto...


ma non fate gli schizzinosi quella volta due l'anno che un "nuovo" 
utente si affaccia su un ng... XD


nuovO non mi interessa ;-)

 ciao, cosa cucini oggi?
 
Oggi cose semplici, wurstel alla griglia, patate fritte,
catalogna bollita e dolce comperato.
Ciao.

Sembra che Mardot abbia detto :

NuovA, sono nuova, ma la foto non vi interesserebbe, ne son certa,
ciao.


Non ti preoccupare, sono solo dei vecchi ragazzacci che si divertono a 
scherzare un po
 
:-DDDDDDDDDDDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


sig! :(



 
+1
 
oggi: frittata di asparagi, melanzane grigliate, finocchi, macedonia di 
fragole e banane
stasera: risotto ai gamberi e asparagi con note di limone, focaccia 
homemade con lievito madre, pomodorini e rosmarino

catalogna bollita e dolce comperato.
 
http://i.imgur.com/kv75DfV.jpg
 
cicero®
--


qui cena minimalista ma di sostanza: costata di cavallo ai ferri con pomodori fiorentini con olio aglio e basilico di contorno


Esaggggerato !!!
 
:-DDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette per secondo di pesce

Cerco ricette per secondo di pesce non eccessivamente complicate!!!
Grazie a tutti
--
Mauro e Cinzia

Grazie a tutti
vi siete appena sposati?
appena accasati?
appena conosciuti?
si, lo so siamo curiosi, ma perche non compilate il nostro modulo del
censimento?  :)))
abbiamo un sacco di ricettine sul pesce, :))
ma non le diamo a chicchesssia :)
abbiater fiducia, diteci un po di voi, e noi vi accontenteremo.:)
susan
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Le Faq di IHC  sono a 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
volete sapere le domande di rito? scrivetemi in casella e io vi 
postero il messaggio standard
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: yogurt gennarino





ciao a tutti, ieri ho fatto lo yogurt con il metodo 
di gennarino, e devo dire che non è venuto poi così male, visto che nelle 
spiegazioni si parlava di acidità nelle prime volte.


volevo sapere per dargli un pò di sapore come 
posso fare? aggiungere pezzi di frutta frullata o tagliata?


per il gusto vaniglia?


grazie saluti jackl



"jackl"
ciao a tutti, ieri ho fatto lo yogurt con il metodo di gennarino, e
devo dire che non è venuto poi così male, visto che nelle
spiegazioni si parlava di acidità nelle prime volte.
Ehm... in verita', il tuo messaggio dovrebbe chiamarsi *yogurt
Gianmaria*, dato che il metodo e' suo e io mi limito ad ospitare le
di lui pagine sul mio sito... :-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

 --

per il gusto vaniglia?
Assolutamente non frullare la frutta, ma al massimo metticela tagliata
a pezzi, se aggiungi liquidi lo diluiscie si "scioglie".
Per la vaniglia non so, non mi piace, ma proverei a metterci in
infusione una stecca di vaniglia, come si fa con lo zucchero
vanigliato.
Ciao
Insu





grazie insu, 


mi scuso con gianmaria;-)


si accettano altri consigli!!!!


salut jackl


 


 



 si accettano altri consigli!!!!
Si, un consiglio: imposta il tuo Guardafuori Espresso in modo da non
mandare HTML sui newsgroup, ma solo "plain text".

 a pezzi, se aggiungi liquidi lo diluiscie si "scioglie".
Stranamente con il succo di fragole (avanzo di una macedonia)
profuma e colora tantissimo e se lo yoghurt è compatto và benissimo
Ciao
AleX

profuma e colora tantissimo e se lo yoghurt è compatto và benissimo
A me,a suo tempo, con centrifugato di fragola mi venne fuori una broda
stile frappè liquido; lo stesso con altra frutta trattata allo stasso
modi, e lo yogurt di partenza era discetamente denso, un kukkiaino
piantao dentro stava in piedi.
Ciao
Insu

volevo sapere per dargli un pò di sapore come posso fare? aggiungere pezzi
di frutta frullata o tagliata?
io di solito metto un paio di cucchiaini di marmellata
--
Athena
L'omo xè mona e devi patir

 --
L'ideale è una banana matura. Non ne parliamo poi in estate dove ci si può
mettere qualche cucchiaio di gelato tipo variegato all'amarena o a fragola.
cardip

ringrazio ancora tutti, per gli ottimi consigli...
salut jackl

 ciao a tutti, ieri ho fatto lo yogurt con il metodo di gennarino, e devo dire che non č venuto poi
Com'e' che io sul sito di Gennarino non lo trovo???
Cosa devo fare?
Dove devo andare?
io mi faccio lo yogurt in casa utilizzando i fermenti che mi ha passato un mio amico.
Una sorta colonie batteriche sottoforma di granuli gelatinosi che ogni gg mi trasformano il latte in yogurt.
Pero' vorrei conoscere anche altri metodi.
Escludo pero' quelli che vendono in fiale in famrcia.
Saluti farmaceutici
--
      Vicktuar
Honda Africa Twin 650 (RE)
---
Vuoi gudagnare navigando?
Diventa marinaio!!!
---
Merchandising polverosi
http://www.aspasia.it/polverosi/logo
http://www.aspasia.it/animazioni
http://www.polverosi.org

 Dove devo andare?
Qui, semplicemente:  
http://www.gennarino.org/iogurt.htm

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: profiterol

Ciao a tutti,
sto cercando la ricetta per la crema  e la copertura
dei profiterol.
Grazie in anticipo,
Monica
__________________________________________________
Do You Yahoo!?
Yahoo! Shopping - Thousands of Stores. Millions of Products.
http://shopping.yahoo.com/
-- 
Posted from 
web9507.mail.yahoo.com
 [216.136.129.21] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

dei profiterol.
E dove sta il difficile ? La crema e' una normalissima crema
pasticcera e la copertura e' cioccolato fondente fuso. Niente di piu'
niente di meno.
-- 
Gianmaria

Monica:  giuste le indicazioni di Gianmaria, ti consiglio di fare una
quota di profiterole ripieni di panna montata lievemente xuccherata e
aromatizzata alla vaniglia.
Paolo

 quando si raffredda
Io con una mousse al cioccolato ( in cui pero' evito di mettere i tuorli,
cosi'
rassoda meno ed e' piu' morbida - i tuorli in genere li uso per fare lo
zabaione con cui riempio i bigne' ).
T'Ryla

 ha scritto nel messaggio
news:200011290407...@web9507.mail.yahoo.com...


 contrasto con la crema .
Io ci aggiungerei una bella dose di spema...

> Io ci aggiungerei una bella dose di spema...
Scusa ho sbagliato, intendevo dire Sperma di sborra per intenderci !
Buon appetito...
Ciao

 scrisse:

segnalato a IOL (quando ci vuole ci vuole)

 profiterole ripieni di panna montata...
E' infatti un classico. Io pero' detesto la panna montata (salvo che
con le fragoline che detesto se non con la panna....mamma mia...) e
preferisco la crema o meglio lo zabaione. 
E' vero che il cioccolato fuso dopo un po' indurisce ma io lo preparo
al momento, caldo da versare sulle porzioni e lo preferisco alle salse
e mousse per via del carattere piu' deciso della cioccolata da sola.
-- 
Gianmaria

Mi sa che lo abbiamo gia' fatto in parecchi
Io no, ma rimedio subito  >:-(
-- 
Ciao,
the_speck

OOOOPS, HO SBAGLIATO NEWS GROUP  !!!
VA BHE, CAPITA...
SALUTI

 SALUTI
Paolo

 amici a supprotarti presso ab...@iol.it...
pensala un po' come ti pare, infatti "supprotarti" è un termine da pirla.
Addio

pensala un po' come ti pare, infatti "supprotarti" è un termine da pirla.
Anche il tuo Va "BHE"  non scherza.
-- 
Gianmaria

 Anche il tuo Va "BHE"  non scherza.
Era un bel po' che non vedevamo un troll su questi lidi, no?
--
Ciao da Benedetta
Bisogna scegliere nella vita tra il guadagnare denaro e lo spenderlo. Non si
ha il tempo per fare tutt'e due le cose.
                               Edouard Bourdet

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: R: Ricetta torta caprese

 >
 Scusami..... a tutto quello che ho detto prima si deve aggiungere anche una
fialetta di essenza di mandorle, è decisamente  importante per la fragranza
della torta caprese. Chiedo venia per la dimenticanza!
Ciao Loredana

Chiedo scusa ho postato la risposta senza il Re:
e Mamo mi ha scritto!!!!!
Non sono riuscita a rispondergli in primato quindi lo faccio in pubblico:
Perdono....Perdono....Perdono........
Ciao
Loredana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: una grande storia...

oggi domenica di lavoro, un amico festeggia la laurea!
così gli preparerò una storia di 5 kg!! 
http://i38.tinypic.com/25sy39c.jpg
 

 così gli preparerò una storia di 5 kg!!
http://i38.tinypic.com/25sy39c.jpg
Miii e come lo fai?

 Miii e come lo fai?
tranci,in bianco con carciofi