Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chche e perle della cucina italiana nel mondo...

Ditemi voi se il cliente, in quanto paga, ha sempre ragione o � il caso di 
mandarli a cagare di brutto:
 
Queste PERLE son soltanto la punta di un iceberg molto diffuso e che sta 
prendendo piede anche da noi in Italia... Stronchiamo sul nascere queste 
depravazioni...
Non invidio i colleghi che portano avanti una cucina, la NOSTRA cucina, 
avendo poi a che fare con queste realt�...
 
Che ne dite se una linguina ai frutti di mare diventa una penna ai frutti di 
mare extra carbonara extra panna ! Che piacere esser cuochi ...... A volte 
mi fan passare la voglia di lavorare :-( .... Chiaramente parente del 
titolare I'll richiedente ! Son uscito dalla cucina e rientrato quando I'll 
piatto era al tavolo ...... "Almeno non ho visto"
una volta in Messico un cliente americano mi chiese del ghiaccio da mettere 
sulla carbonara perche diceva che era " troppo " calda.....e lo mise sugli 
spaghetti ! cmq in un ristorante italiano a Boracay nelle Filippine ho visto 
la carbonara ai frutti di mare....
Expo Shanghai Cinese ordina spaghetti mare e un cappuccino Il sig prende una 
forchettata di spaghetti e li inzuppa ne cappuccino Cos� fino alla fine Al 
momento di pagare il conto il sig ringaziarla e fai i complimenti Per l 
ottimo lunch consumato al rist Questa non e una storia metropolitana ma e la 
verit�
Che ne dici del piacere del tortellino aglio olio e peperoncino!!???
Settimana scorsa un cliente mi ha chiesto una ciotola di zucchero, gli e' 
servita per zuccherare un bicchiere di amarone, voleva il vino rosso dolce 
lo stesso cliente mi ha chiesto un'isalata greca senza feta, ma con 
gorgonzola. saluti dalla Siberia.
Che ne dite di una Spaghetti seafood al cartoccio 'no spaghetti' oppure 
Penne ai funghi 'no mushrooms'. Lasagna senza aglio o cipolla, sono uscito e 
gli ho detto si, sicurament,e basta che torni domani e si e' incazzato! 
Singapore...
Un 'impepata di cozze senza cozze, un club senza pane, un piatto di 
tagliatelle con tutte le salse che avete in cucina ma la maionese a 
partr..Ma credo che una delle migliori sia......un raviolo di carne al 
sangue ( se tu fai i ravioli con la carne io voglio decidere la 
cottura!!Saluti dalle antille:-
in un ristorante in Vietnam ( non italiano a dire il vero ma locale ) ho 
letto sul menu : pizza ai 3 formaggi.... Scaloppine di maiale alla 
bolognese... anni fa in Michigan un cliente mi chiese l'Ossobuco al 
sangue... ma il raviolo al sangue e' da premio nobel... ahahaha
Siccome il crudo � troppo grasso mi dia del salame!. Risotto allo champagne 
con champagne ridotto (evaporato). Chef (mi dice un cliente) siamo quasi 
colleghi! anche io due anni fa sono stato in vacanza in una villa al mare 
eravamo in 12 e dovevo cucinare tutti i giorni ! Il cliente manda indietro 
il fritto di calamari perch� non vuole i polpi ma i calamari....vuole solo 
gli anelli forse? No ha detto di non prenderlo in giro e non metterci i 
polpi! (i ciuffi di calamaro). Fort Lauderdale USA tagliatelle alla 
bolognese...... con peperoni!. La migliore carne del mondo la fanno a Kodak 
in Giappone! . .. Sto bevendo dello Scansianello di Morettino !!!! Vorrei un 
barbera bianco!!!! Scusi questo piatto � freddissimo.... (Gazpacho con 
gamberi). Chef ma il suo pasticciere � siciliano? no signora � calabrese, Ah 
pensavo fosse siciliano perch� vedo sul buffet la specialit� di Taormina! I 
Profiterols. Tutte vissute sulla pelle!
 
http://www.facebook.com/notes/rodante-cuoco-errante/no-comment-chicche-e-perle-della-cucina-italiana-nel-mondo/431398573572274
 
 

in Giappone!
 
Non era Kobe?

 ma il raviolo al sangue e' da premio nobel... ahahaha
 
Sï¿œ, concordo.
 
Ma anche quello che pucciava lo scoglio nel cappuccino non ï¿œ male per 
nulla.
 
 

 Non era Kobe?
 
Prima di fotografarla sì!
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 letto sul menu : pizza ai 3 formaggi.... 
 
Vabbeh, qua manca solo un formaggio, chissà quale? :)
Ma tanto io non ho mai preso una 4 formaggi in vita mia..
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 > cut!
 
Ehehehe
Mi hai dato il buonumore per oggi, con queste chicche.
 
Ma perchè nel tuo tempo libero non raccogli tutte le tue chicche di anni 
di esperienze da chef nel mondo in una raccolta di racconti?
Ci sono tuoi colleghi famosi (Anthony Bourdain ed altri) che lo hanno 
fatto e hanno venduto un bel pò di libri.
Tu non devi inventarti nulla.
Basta che scavi nella tua memoria e "romanzi" ad hoc le tue storielle 
divertenti!
 
Ciao
 
Maurus
 
 
 

 ha scritto nel messaggio
news:kq28sk$bd8$1...@virtdiesel.cu.mi.it...

Sul Barbera bianco devo riprenderti...
i miei parenti canavesani ne producevano per sfizio
qualche decina di bottiglie ad ogni vendemmia.
La "pecola" ti veniva ad eliminare, dopo la prima spremitura, tutte la 
bucce. (loro lo facevano a mano)
 
 
 

Non ci trovo nulla di strano.
 
Vado a vomitare, scusate!
cicero�
--


Esagerato!:)
A me piace sentire il piccantino. Ieri sera mi sono gustato il pesce mormora con salsa tzatziki, con aglio abbondante.
Questa sera c'è la calamarata verace, alla napoletana.


 
da provare:
ravioli ripieni di pesto conditi con olio e peperoncino!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

 di mandarli a cagare di brutto:
 
 
Visto da cliente ...tavolo vicino sborone che fa finta di intendersi di 
vini
il titolare mi sa che se n'� ammoscato subito e quindi fa tanto il figo 
aprendo il vino e porgendo l'assaggio (ma non era un ristorante a questo 
livello) ...inesorabile la sentenza "sa di tappo" (che poi dovrebbero 
aggiornarla questa ...magari glielo scrivano su Repubblica e il Giornale 
o facciano un bel servizio su RAISET, che trovare una bottiglia che sa 
di tappo oggi � difficilissimo :-) )  comunque sportivamente il titolare 
fa ..."sa pu� capitare aspetti ne ho un'altra ...vediamo se questa � 
buona "...porta via tutto e torna dopo poco facendo finta di aprire la 
bottiglia per strada e chiaccherando tanto ;-) ...da il solito assaggio 
e "ah questa si che � perfetta, un gran vino"
 
Quando sono andato via gli ho chiesto ...ma a quello che non capisce un 
cazzo di vino gli hai rifilato la stessa bottiglia?
 
Risposta: Certo che si.


 
Avrei detto ravioli ripieni di aglio!
;-)

 ;-)
 
 
Io ho sempre visto terminare la preparazione di un piatto di pasta, ripiena o no, con un goccio d'olio e del pepe a mulinello.
Dire di sì al pepe e no al peperoncino non è che abbia molto senso ma ognuno può fare come vuole, oh, ci mancherebbe.

 trovare una bottiglia che sa  di tappo oggi è difficilissimo :-) )  
 
nei vini di un certo livello, dici? perché in quelli "da pasto" io lo trovo spesso! :P

 Ditemi voi se il cliente, in quanto paga, ha sempre ragione
 
No, il cliente ha sempre ragione perche' e' un cliente, che paghi o no 
fregancaz.

 
 
"Mardot"  wrote in message news:kq6o0l$b4r$1...@virtdiesel.cu.mi.it...

Ecco dove volevo arrivare io... caro amico, tu HAI RAGIONE solo e se ce 
l'hai, altrimenti se ci sono io passi lunghi e ben distesi... Mai, e dico 
MAI, io rovinero una MIA ricetta per accontentare te... se poi non ti va 
libero di non tornare...
 
Ma tu questo, di me, lo sai, vero?
 
Dall'articolo 2 del Codice d'onore dell'associazione Eurotoques, fondata da 
Bocuse, Troigros e Marchesi e della quale sono membro:
 
Il Cuoco deve lavorare con la stessa onest� e coscienza qualunque siano le 
condizioni del momento, le aspirazioni, i sentimenti e le esigenze della 
clientela.
Della serie "tu cliente puoi aspirare quanto vuoi, io la mia ricetta la 
faccio come la devo fare..."
 
Grazie e buona sera cari!!!
 
 

 faccio come la devo fare..."
 
In linea di massima sono d'accordo con te, perche' preferisco quelli 
coerenti a se stessi, piuttosto che quelli che si adattano agli altri.
 
In tal modo la clientela di ognuno si modella in base all'effettivo 
indice di gradimento del cuoco.
 
Resta il fatto, pero', che il cliente va curato, rispettato e anche un 
po' coccolato. Se sei tra quelli che solo perche' ti chiede un po' di 
sale lo fanculizzi, difficilmente riempirai il tuo locale per molto tempo.
 


Il mio ristoratore idolo delle vacanze:
 
C- Vorremmo mangiare
R- Mi dispiace oggi siamo pieni, se vuole provare al lago  che hanno piï¿½ 
posti.
C- Appena finiscono, aspetto.
R-No siamo pieni e a 'na certa ora si vuol far festa, doveva prenotare 
se voleva certezze
C-Ma io pago
R-Facciamo che ti do 10ï¿½ se vai da' naltra parte.

 indice di gradimento del cuoco.
 
E questo è un gran sollievo. Ovviamente non dico di prendere a pesci in 
faccia la gente, ma chi non è in linea con il tuo target che vada da 
un'altra parte ....si vive tutti meglio.


La soddisfazione di un cliente di dire al cuoco che il suo piatto fa 
schifo e' altrettanto appagante, pero', magari con la sala piena.


Bah, io sono sicuro che in questo periodo sono di piu' quelli che 
darebbero 10 euro per farli entrare nel proprio ristorante.

 darebbero 10 euro per farli entrare nel proprio ristorante.
 
Però quel posto è una piccola oasi ed è pieno, anche perché "mangi quel 
che ti porto" che è una battuta ma anche una filosofia,
Non ce lo abbliga il dottore di vendere i nostri prodotti a tutti, disse 
una volta un consulente a un workshop, ed è vero ognuno ha il suo target 
i suoi clienti che vanno rispettati ma che devono anche rispettare le 
regole. Del resto nessuno andrebbe alla FIAT a chiedere di fargli una 
Mondeo ....se vuoi la Mondeo vai alla Ford ;-)

 Mondeo ....se vuoi la Mondeo vai alla Ford ;-)
 
Eh i workshop.... gran belle perdite di tempo :-)
Anyway, sono di piu' i workshop finalizzati ad aumentare il numero dei 
propri clienti, piuttosto che quelli dove insegnano a mazzularli... Alla 
FIAT poi dovrebbero organizzare i workshop per far stare assieme le 
automobili, a giudicare dalla quantita' di auto in revisione nei 
reparti. :-D

 reparti. :-D
 
Il metodo Toyota non è mai stato il loro forte :-)

 Il metodo Toyota non è mai stato il loro forte :-)
 
Oddio, il metodo Toyota da qualche anno lascia un po' a desiderare, mi 
sembra.
Milioni e milioni di auto richiamate in officina per difetti varim anche 
potenziamente molto gravi per la sicurezza.
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Milioni e milioni di auto richiamate in officina
 
Ecco, appunto.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Il metodo Toyota non è mai stato il loro forte :-)
 
Un metodo vale l'altro, basta applicarlo bene (vedi proprio Toyota.....) :)
 


 
Non ti può garantire che non esistano difetti, ma che tutti i pezzi 
prodotti siano uguali e senza difetti conosciuti al momento della 
produzione e che appena scopri un nuovo difetto lo risolvi prima di 
proseguire la produzione. Questo non tanto nell'interesse del cliente 
(si è importante anche che il cliente sia soddisfatto) ma nella 
riduzione dei costi complessivi di produzione con l'eliminazione delle 
non conformità e rilavorazioni.
 
Un po' come in cucina,se fai 200 tiramisu il giorno miri a fare tutti i 
tiramisu uguali e ben fatti alla svelta ..poi magari scopri che l'uovo 
di quel lotto era affetto da salmonella a quel punto puoi buttare l'uovo 
avanzato ma per quello prodotto ci fai poco, ma impari che c'è il 
problema salmonella e allora ne dovresti tenere di conto nella 
lavorazione e magari usare l'uovo pastorizzato da li in avanti per non 
riavere il solito problema.

 di mandarli a cagare di brutto:
 
Tenterò nell'impresa di fare un commento serio ad un intervento serioso. 
Sperando nella comprensione di chi mi legge...
 
In generale, odio dal profondo del cuore l'atteggiamento alla Marchesi: 
IO sono il Dio della cucina. Solo per una mia debolezza vi ammetto nella 
mia sala da pranzo, ma guai a contestare i miei piatti.
 
Eh, no, troppo facile!
 
Caro cuoco, non mi puoi far passare per ORO ogni stronzata che ti passa 
per la testa (mi si conceda il francesismo), solo per la scenografia di 
contorno.
 
IO ho i miei gusti. E decido in base ad essi, non ai tuoi gusti. Anche 
se tu fossi la reincarnazione di Brillat Severin!
 
Detto questo, occorre capire che "la cucina italiana" fuori dai patrii 
confini è più una convenzione locale, che non una cosa rigidamente 
codificata (e sicuramente, non in Italia).
In fondo, è una delle caratteristiche della cucina nazionale, essere 
pronta a variare nel corso degli anni (manco dei decenni). Ma questo ha 
portato a qualche varietà locale abbastanza curiosa. Parlerei (ad 
esempio) di cucina Italiana negli States. Probabilmente ancora diversa 
da stato a stato (da città a città?), difficilmente riconoscibile per un 
australiano abituato alla "cucina italiana" che trova in australia. E 
questo vale per quasi ogni stato esistente al mondo che ospiti un 
"ristorante italiano". Se non altro per un problema di reperibilità 
delle materie prime. E senza dimenticare che ormai le tagliatelle al 
ragù (giusto per esemplificare con uno standard, per dirla in gergo 
jazzistico) in Italia sono ormai solo un piatto da ristorazione veloce, 
mentre all'estero sono un piatto da ristorante "di livello"...
Trovare un BUON piatto di buone tagliatelle al ragù è diventata 
un'impresa da iniziati: ci si sussurra a mezza voce l'indirizzo giusto, 
con sguardo ammiccante e compiaciuto...
 
Insomma: la "cucina italiana" si trova solo in Italia. E nemmeno 
dappertutto.
Ad esempio, non annovererei il Marchesi Gualtiero fra gli epigoni della 
cucina italiana. Nemmeno il suo antagonista Vissani. Anche se ci va un 
pochino più vicino, se non altro nello spirito. Ma temo proprio che la 
cucina italiana *vera* sia un fatto puramente casalingo, spesso 
tramandato da nonna in nipote (posso osare dire: nipote MASCHIO?).
 
A tutto ciò aggiungo che in un mondo di sempre crescenti intolleranze ed 
allergie alimentari, il mestiere di cuoco si farà sempre più difficile.
 
I clienti chiedono e dicono sciocchezze? Certo!
Ma il problema non è "educarli", ma capire che cosa effettivamente 
vogliono. Dietro la richiesta di "Penne ai funghi no mushrooms" (=penne 
ai funghi senza funghi, per i non anglofoni) c'è comunque l'espressione 
di un gusto preciso, la ricerca di un sapore, il ricordo di 
un'esperienza, magari in presenza di un'ipocondria, un'intolleranza, 
un'idiosincrasia? E' un evidente caso di involontaria "contraddiction in 
terms", un paradosso che non va liquidato con una (interiore?) alzata di 
spalle. Ma invece va investigata, chiarita, è lo spunto per la creazione 
di quel rapporto che porta alla reciproca soddisfazione e stima.
 
Insomma: il cliente di una scuola di cucina va educato.
 
Il cliente di un ristorante va sfamato e fatto godere!
 
E confesso che il mio crescente fastidio per l'idea di "andare a 
mangiare fuori" deriva un pochino anche da quello. Assieme a mille altri 
difetti della ristorazione contemporanea.
Posso sommessamente far notare che i ristoranti italiani, salvo 
rarissime eccezioni, sono davvero poco accoglienti?
 
 
-- 
 
Ciao!
 
Stefano

 di mandarli a cagare di brutto:
 
Tenter� nell'impresa di fare un commento serio ad un intervento serioso.
Sperando nella comprensione di chi mi legge...
 
In generale, odio dal profondo del cuore l'atteggiamento alla Marchesi:
IO sono il Dio della cucina. Solo per una mia debolezza vi ammetto nella
mia sala da pranzo, ma guai a contestare i miei piatti.
 
Mal caro amico il DIVINO Marchesi � uomo saggio e tollerante ed � abituato a 
fare bene le cose...
Bene vuol dire cuocere bene, comprare bene ecc... e non come vorrebbe un 
cliente... qualsiasi!!!
 
Eh, no, troppo facile!
 
Caro cuoco, non mi puoi far passare per ORO ogni stronzata che ti passa
per la testa (mi si conceda il francesismo), solo per la scenografia di
contorno.
 
E tu non mi puoi fare passare una STRONZATA come una comanda da eseguire...
Sappi che nemmeno il Mac Donald cambia i propri panini a tuo gusto...
 
IO ho i miei gusti. E decido in base ad essi, non ai tuoi gusti. Anche
se tu fossi la reincarnazione di Brillat Severin!
 
SAVARIN caro... tastiera dislessica!!!
 
Detto questo, occorre capire che "la cucina italiana" fuori dai patrii
confini � pi� una convenzione locale, che non una cosa rigidamente
codificata (e sicuramente, non in Italia).
In fondo, � una delle caratteristiche della cucina nazionale, essere
pronta a variare nel corso degli anni (manco dei decenni). Ma questo ha
portato a qualche variet� locale abbastanza curiosa. Parlerei (ad
esempio) di cucina Italiana negli States. Probabilmente ancora diversa
da stato a stato (da citt� a citt�?), difficilmente riconoscibile per un
australiano abituato alla "cucina italiana" che trova in australia. E
questo vale per quasi ogni stato esistente al mondo che ospiti un
"ristorante italiano". Se non altro per un problema di reperibilit�
delle materie prime. E senza dimenticare che ormai le tagliatelle al
rag� (giusto per esemplificare con uno standard, per dirla in gergo
jazzistico) in Italia sono ormai solo un piatto da ristorazione veloce,
mentre all'estero sono un piatto da ristorante "di livello"...
Trovare un BUON piatto di buone tagliatelle al rag� � diventata
un'impresa da iniziati: ci si sussurra a mezza voce l'indirizzo giusto,
con sguardo ammiccante e compiaciuto...
 
Insomma: la "cucina italiana" si trova solo in Italia. E nemmeno
dappertutto.
Ad esempio, non annovererei il Marchesi Gualtiero fra gli epigoni della
cucina italiana. Nemmeno il suo antagonista Vissani. Anche se ci va un
pochino pi� vicino, se non altro nello spirito. Ma temo proprio che la
cucina italiana *vera* sia un fatto puramente casalingo, spesso
tramandato da nonna in nipote (posso osare dire: nipote MASCHIO?).
 
Difatti uo dei motivi della rovina nella cucina italiana son mamme nonne e 
zie... Convinte di tramandare verit� assolute...
 
A tutto ci� aggiungo che in un mondo di sempre crescenti intolleranze ed
allergie alimentari, il mestiere di cuoco si far� sempre pi� difficile.
 
I clienti chiedono e dicono sciocchezze? Certo!
Ma il problema non � "educarli", ma capire che cosa effettivamente
vogliono. Dietro la richiesta di "Penne ai funghi no mushrooms" (=penne
ai funghi senza funghi, per i non anglofoni) c'� comunque l'espressione
di un gusto preciso, la ricerca di un sapore, il ricordo di
un'esperienza, magari in presenza di un'ipocondria, un'intolleranza,
un'idiosincrasia? E' un evidente caso di involontaria "contraddiction in
terms", un paradosso che non va liquidato con una (interiore?) alzata di
spalle. Ma invece va investigata, chiarita, � lo spunto per la creazione
di quel rapporto che porta alla reciproca soddisfazione e stima.
 
Insomma: il cliente di una scuola di cucina va educato.
 
Il cliente di un ristorante va sfamato e fatto godere!
 
E confesso che il mio crescente fastidio per l'idea di "andare a
mangiare fuori" deriva un pochino anche da quello. Assieme a mille altri
difetti della ristorazione contemporanea.
Posso sommessamente far notare che i ristoranti italiani, salvo
rarissime eccezioni, sono davvero poco accoglienti?
-- 
 
Ciao! Stefano
 
Quindi se io creo una carta e il cliente non gli va bene debbo adattarmi io 
alle sue esigenze?
No, mi spiace... Sai quanto lavoro ho rifiutato negli states solo per 
mantenere una purezza nelle ricette?
 
Buona srata...
 
RoDante 
 

 rarissime eccezioni, sono davvero poco accoglienti?
 
E anche abbastanza proni all'inchiappettata, vedi un simpatico "Si abbiamo 
quattro tipi di cipolline, vi faccio un assaggio di un po' e un po'?"
OK, arriva un piatto con 3 (TRE) cipolline per tipo e poi sul conto ti trovi 
quattro contorni, che a 5 euro l'uno fanno 20 euro per 12 cipolline, quasi 2 
euro l'una. Alla nostra richiesta "Siete sicuri che vada bene cosi'? Dico i 
contorni, erano 4 assaggi non 4 contorni interi." il titolare ha risposto 
"Va bene cosi'" e cosi' non ci ha piu' visti e l'abbiamo anche raccontata in 
giro.
La stessa identica cosa capito' ad un collega con degli antipasti di pesce 
in un ristorante dove andava spesso, e da anni: il cameriere insisteva 
"Provi anche questo e questo, le faccio un assaggio dei tre" e cosi' quando 
va a pagare si trova 70mila lire di conto di cui 45mila per 3 antipasti di 
mare messi a prezzo pieno di 15mila lire l'uno, quando invece gli avevano 
servito un terzo di ciascun antipasto (era il solito piatto da antipasto con 
la solita quantita' ma di tre tipi diversi). Chiesto e ricevuto conferma che 
fossero sicuri, ha pagato e messo una croce sul locale.
Queste sono le cose che piu' mi fanno girare i cabasisi, questi sono numeri 
da morti di fame, perche' chi si comporta cosi' non puo' essere altro che un 
morto di fame. E purtroppo non sono solo questi i casi di cui ricordi, 
mettendoli insieme a quelli che mi hanno raccontato potrei compilarci 
un'enciclopedia alla voce "ladri di polli"...
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

"ViLco"  wrote in message news:kq9h2n$rod$1...@dont-email.me...

Ciao Vilco, ecco chi mi mancava!!! Buona serata a te...
 
RoDante
 

cuocoerrante.it
 wrote:
 
[cut]
 
Puttana eva ma quota cazzo! Quota!
Q-U-O-T-A!
 
 

 Ciao Vilco, ecco chi mi mancava!!! Buona serata a te...
 
Ciao Rod


 io alle sue esigenze?
 
 
In generale, non sarebbe male che lo chef si ricordasse di essere prima 
di tutto un cuoco, un ristoratore (voce del verbo ristorare, leggere su 
vocabolario, please), un ingranaggio (piccolo!) del meccanismo 
dell'accoglienza turistica.
Se per un errore nel leggere la cartina, entra una torma di 
affamatissimi cicloturisti (dopo 80 km di pedalata) in un tempio 
dell'alta cucina, con piatti "impiattati" per anoressici uomini e donne 
d'affari, che cosa � pi� giusto fare? Cacciarli inorriditi oppure 
buttare gi� qualche chilo di spaghetti, inventarsi una ricetta per un 
sugo, l� per l�, con quel che si ha in dispensa e sfamarli?
 
Se tu ritieni che il valore sia "creare una carta", cacciali.
Non piangere per� se il tuo ristorante, a lungo andare, sar� deserto.
Perch� avrai salvaguardato la tua preziosa carta, ma non sarai stato 
accogliente.
 
Ho estremizzato il concetto, ma spero di essermi fatto capire.
 
 
-- 
 
Ciao!
 
Stefano

Il 24/06/13 15:29, Semenzara ha scritto:

Vero, pero' scrive di cose interessanti.
E' un po' come una stupenda minestra servita da un cameriere col pollice 
nel piatto...
Basta poco per imparare come quotare o portare un piatto, non capisco 
perche' non volerlo fare, ma tant'e'.

 perï¿œ ï¿œ divertente :-)
 
Da matti.
Tanto quanto un pannolino in carta vetrata.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Tanto quanto un pannolino in carta vetrata.
 
...mentre vai in bicicletta, altrimenti non ï¿œ abbastanza fastidioso!

 ...mentre vai in bicicletta, altrimenti non ï¿œ abbastanza fastidioso!
 
rotfl
Questa me la segno, grazie.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 perche' non volerlo fare, ma tant'e'.
 
Ci sono dei vezzi, che possono risultare fastidiosi, che le persone non 
riescono a togliersi, che fanno parte della loro stessa essenza. Puoi 
far notare loro che ï¿œ facile correggersi, ma il risultato sarï¿œ sempre lo 
stesso: nullo. Non resta che accettarli per come sono o ignorarli!