Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chi lo conosce?


Per come la vedo io se a uno piace cucinare il Bimbi rappresenta
l'anticristo.
Funziona così: immagina una sorta di frullatorone con la capacità di
cuocere;
Per esempio per fare un risotto alla milanese devi mettere il riso, l'acqua
lo zafferano la cipolla tutto dentro il bimbi e dopo circa 20 minuti il tuo
risotto è pronto.
La tasce di eta beta.
Se tua moglie non ha voglia, non sa o non ha il tempo di cucinare allora è
lo strumento perfetto. In caso contrario investi i solti del bimby in delle
pentole in rame e dei buoni coltelli.
GPZ


 Chi lo conosce lo evita.
 Raffaele

elettrodomestico che credo si chiami " bimbi" , e dovrebbe servire per
e' famigerato lo conosciamo tutti.... fai una ricerca in archivio (url
in firma) e cerca di districarti fra i risultati...
nel mentre lega ed imbavaglia tua moglie :-))
Laura C.
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

Marco
che buffa coincidenza
giusto ieri scanalndo sul satellite ho beccato che sul canale
mediolanum c'era una tipa che faceva non so quale ricetta con il
suddetto oggetto...
susan

 Vorrei un'informazione forse un pò " OT ",mia moglie vuole comperare un


 Chiara
Si dice che le donne ne sanno una più del diavolo. Ebbene io vi dico che i
rappresentanti di elettrodomestici ne sanno una più delle donne!! Vi
assicuro che non sono maschilista (anche noi uomini abbiano un sacco di
fisse), ma ogni tanto entra nei sogni proibiti di una donna di casa qualche
strano elettrodomestico. Fino a qualche anno fa era la vaporella. Quanti di
voi ce l'hanno e non la usano quasi mai? Adesso è il bimbi. Hai voglia a
dire (a mia madre compresa) che con quella cifra (mi pare che si arrivi a
oltre 600 Euro) ti compri un sacco di elettrodomestici compreso il mio sogno
erotico: una gelatiera di quelle con circuito refrigerante. Niente non c'è
verso di convincerle. basta che vedono che ti fa la crema pasticcera o il
risotto  senza stare lì a girare che loro si innamorano.
è indubbio che i pregi ce l'ha, soprattutto per chi ha poco tempo.
Cardip

possibile.
non solo e' una necessita'
susan

 elettrodomestico che credo si chiami "------------cut-----------

 Marco
poverello, ti aveva spaventato il prezzo eh? :-)
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 
Io mi feci infinocchiare nel 1998, 1.600.000 di vecchie lire, nel 1999 
l'ho rivenduto a 1.000.0000
lo usavo solo per frullare


 cucinare un sacco di cose, avete qualche info su questo elettrodomestico  ?
L'ortodossia del NG dice che il bimby e' Male. Qualcuno non e' d'accordo
ma ogni volta che se ne parla bene vengono giu' flame. Una cosa, comunque,
e' certa: costa un botto.
Ciao
--AG
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Una cosa, comunque, e' certa: costa un botto.
Dato un capitale di 2 milioni da bruciare, secondo te e' meglio
comprare un bimby e usarlo due volte, oppure andare a mangiare in 4-5
ristoranti "pluristellati"?
Ciao,
G.

 ristoranti "pluristellati"?
Vuoi il mio onesto parere? Meglio il bimby ed usarlo molto piu' di due
volte. Il mio campione di utenti del bimby non e' molto significativo
(appena 2 persone) ma lo hanno usato molto piu' di due volte. Con
risultati di varia accettabilita'. Per esempio, il risotto lo faccio
meglio io.
I ristoranti pluristellati in generale non fanno per me. Io purtroppo (e'
un mio limite, ma non riesco ad accettarlo come tale) tra un piatto di
cucina creativa (ed i pluristellati fanno SOLO cucina creativa) ed uno di
cucina tradizionale, preferisco sempre quello tradizionale. Per cui ho
qualche remora ad andare in un posto e spendere tre o quattrocento euro
per una cena che magari potrei non essere n grado di apprezzare. Ah, a
proposito: secondo me un bimby costa meno di 5 cene in un pluristellato,
vista l'impennata dovuta all'euro.


 volte.
E se uno non e' affatto convinto, come me, che fa: tace per non essere
accusato di seguire passivamente l'etica del ng? E nota che sono una patita
dei *piccoli elettrodomestici* cucinieri: li comprerei TUTTI, se solo avessi
i soldi e il posto... :-/

 ristoranti "pluristellati"?
Gia' che siamo in argomento, come e' andata da don Alfonso? Quello che
scrivi in altro post non sembra lasciar ben supporre... :-?

scrivi in altro post non sembra lasciar ben supporre... :-?
Tere', guardami prima nelle palle degli occhi, e poi concentrati sul
labiale: che stai a di'? :-)
Io da don alfonso non ci sono mai andato :-)
Ciao,
G.

 Io da don alfonso non ci sono mai andato :-)
Evvabbuo', ho sbagliato quoting... che sara' mai? A meno che, ovvio, tu non
sia Susancchiu' in incognito... ;-)
Stavo "parlando" con Armando... :-))

 i soldi e il posto... :-/
Io invece no; come ho scritto in un altro messaggio tempo fa io uso solo
un minipimer ed un microonde (incidentalmente credo che tu non usi
entrambi, ricordo bene?), e non sento per ora il bisogno di altri
accessori. Se mi proponessero il bimby, per esempio, io non lo comprerei.


farmi invitare a pranzo :)
Ti do una dritta per un paio di centoni, che puoi decurtare da quei
due milioni: lei non sta a reggio emilia :-)
Ciao,
G.

 scrivi in altro post non sembra lasciar ben supporre... :-?
E' stata una cosa molto triste... Erano mesi che ci avevo messo il
pensiero, e non vedevo l'ora di andarci. Pero', per motivi privati, la
sera prima ho dovuto annullare la prenotazione. Non hai idea di quanto ci
sia rimasto male. Poi avevo un mezzo appuntamento telefonico con Angie, ma
non e' andato in porto nemmeno quello. Pazienza, sara' per un'altra volta
per entrambe le cose.
Confermo la mia opinione nel post a cui ti riferisci. Pero', se certe cose
valgono in generale non significa che non ammetta eccezioni in casi
particolari. In un ristorante pluristellato posso anche andarci, e puo'
anche farmi piacere andarci, certo pero' quello per me non diventera' mai
la regola, e non solo per motivi di soldi (anche se *quelli* hanno il loro
peso).


 due milioni: lei non sta a reggio emilia :-)
No? Davvero? Ma forse ci stava in passato? O ricordo proprio male? O forse
era Modena e non Reggio Emilia?


era Modena e non Reggio Emilia?
Rispondero' quando avro' verificato l'accredito :-)
Ciao,
G.

 Rispondero' quando avro' verificato l'accredito :-)
Facciamo a meta', oppure parlo io. :-)

 Rispondero' quando avro' verificato l'accredito :-)
Beh, i due milioni li hai tirati in ballo tu, quindi non appena mi avrai
favorito la cifra provvedero' senza indugio al bonifico. Naturalmente si
trattava di euro, giusto? Ma io non sono esoso, mi accontento anche di
sterline. In privato i miei dati bancari. ;)))
Ciao


 comunque, e' certa: costa un botto.
costo che,che a forza di ripetermi fino alla nausea, non è giustificato per
un'utilizzo casalingo, vade retro l'utilizzo per il risotto, ma sempre fino
alla nausea per salse e condimenti ,in piccole quantità  fatti al momento è
invece secondo me una mano santa in un ristorante.
Tiè andate di flame :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 possibile.
Certo con tutti i difetti che avete portato in evidenza....sembrerebbe!! ;-)
Chi ha il Bimby e lo usa ne conosce anche i pregi!
A parte la rapidità sono possibili molte altre cose.
Non è uno sperpero di denaro.
Ciao.

 >riescano a fare.
Mi fai il nome di questo microonde che frulla? e cuoce?
Sarei interessato grazie ;-)
Ciao.

 Sarei interessato grazie ;-)
son sempre del parere che una macchina "dedicata" funzioni mooolto meglio di
una che fa tutto, col cavolo che cambierei la planetaria col bimby :-)
e poi perchè comprare un frullatore per cuocere? no per un'uso domestico son
soldi sciupati IHMO.


 ristoranti "pluristellati"?
Io lo uso sempre e non solo per frullare ma faccio di tutto!
E devi dirti che la cucina č la mia passione quando ho tempo cucino anche
ricette "antiche" sono le migliori!!
in pentole di (terracotta), rame ecc.
Quindi come vedi amo cucinare con tutto!
E se mi scappa vado anche al ristorante...a trovare nuove ricette!!
Ciao.

 vade retro l'utilizzo per il risotto
Questo e' vero, l'ho anche scritto in qualche messaggio ;)


 Questo e' vero, l'ho anche scritto in qualche messaggio ;)
non ne dubitavo :-)


vista l'impennata dovuta all'euro.
Un bimby costa meno di 500-600 euro ? Sicuro ??
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 elettrodomestico che credo si chiami " bimbi" 
Bimby.
Copio e incollo una mia risposta di qualche mese fa:
"
con gli stessi soldi (anzi meno) ti compri qualche altro mostrorobot da
cucina (tipo il famigerato ed ambito chenvud) o roba + che
professionale....(su "A Tavola" di circa un anno fa c'era un articolo su
'sti mostri da cuochi veri con paragoni e prezzi)
Io l'ho da 10 anni .
PRO: 
- trita effettivamente molto bene di tutto (la crema alle nocciole è fatta
con esso)
- scalda anche (ma io a parte la cioccolata un paio di volte non ho mai
fatto granchè)
- bicchierone di acciaio va in lavastoviglie e se cade non si rompe (rompe
le piastrelle)
- comodo per l'impasto delle torte se non devi montare a neve l'albume
CONTRO: 
- il fatto che cucini, beh fare un risotto con le proprie mani è n'altra
cosa come godimento, a meno che tu sia una "femmena fast fud" e che quindi
non ami cucinare e allora il fatto di ficcare tutto in un contenitore
metallico .
- alcune ricette del ricettario son palesemente sbagliate (provate a  fare
il pandoro bimby.....) 
- il costo IMHO è TROPPO ALTO (tipico di tutte le cose che compri porta a
porta, non da Vespa)
- il fatto che se non lo uso è colpa mia, non del bimby (cazz, vorrei
conoscere quello che ha coniato lo slogan per il venditore)
Personalmente detesto chi mi viene in casa a vendere qualsiasi cosa
perche' a me piace andare di persona a cercare dove sperperare i miei averi
"
Ciao
Omar


farmi invitare a pranzo :)
Due milioni? In limousine con autista in livrea? ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

Ribadisco, che in certi casi estremi mi è utile. Anche a me tra fare il
risotto con il Bimby e farlo a mano preferisco la seconda, visto che spesso
non rieco nemmeno ad avere il tempo per fare una spesa decente.....(faccio
la spesa on line perchè spessissimo trovo i negozi di alimentari già chiusi
quando torno dal lavoro).
Devo dire inoltre:
- che è l'unico elettrodomestico che ho in cucina (a parte il frullino ad
immersione) che riassume tutti gli altri di cui, a questo punto non ho più
bisogno.
- me lo hanno regalato per il matrimonio ;)))
Chiara

conoscere quello che ha coniato lo slogan per il venditore)
certamente un cattolico, esperto in sensi di colpa :-)
-- 
ciao!
massimo

La mia mamma l'ha comperato nonostante il costo folle e il parere contrario
mio e di mio padre (che te ne fai?).
Devo dire che, a differenza di altri che hanno risposto, lei lo usa e
parecchio. Il segreto forse sta nel tenerlo a portata di mano e non riporlo
dentro un mobile. Alcune cose le fa bene, altre fanno schifo (al 3° purè
fatto nel bimby ho detto BASTAAAAA e mi sono rifiutata di mangiarlo) Il
vantaggio è che permettendo un risparmio di tempo e mescolando da solo da
quando c'è il bimby piatti come gli gnocchi alla romana, o il semolino dolce
(del fritto misto alla piemontese) non sono più "innominabili" e  anche
torte ne è comparsa qualcuna. :-))
Comunque se a tua moglie piace cucinare...proprio non le serve!!!!
Silvia

 una donna di casa qualche strano elettrodomestico.
Se poi pensi che il Bimby lo vendono SOLO rappresentanti donne (agli uomini
è affidato il settore Folletto aspirapolvere), il gioco è fatto sono donne e
rappresentanti... in pratica non ti puoi sottrarre all'acquisto ;)
Vorrei far notare due cose, che forse potrebbero dar materiale su cui
pensare (la seconda perlomeno)
1) Non è una nuova moda... il Bimby ha iniziato ad essere venduto nel 1978
(ed allora costava 250.000 lire, una cifra folle rispetto agli altri
elettrodomestici, ma ne hanno comunque venduti a migliaia di pezzi, ed
essendo io figlio della responsabile per il Veneto di quegli anni, ne parlo
con cognizione di causa).
2) Se ne hanno in cucina 3 o 4 apparecchi ristorantini come Il Desco, il 12
Apostoli (decisamente scaduto ma non per colpa dell'apparecchio), Il
Pescatore, Sadler ed altri grossi nomi... volenti o nolenti deve perlomeno
venirci da pensare che al di là del costo, qualcosa di buono lo farà pur sto
elettrodomestico...
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
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 susan
Ho seri dubbi che una pentola a pressione ed un microonde si trasformino in
un frullatore, tanto per citare uno degli usi dell'apparecchio...
Secondo me analizzate la cosa dal punto di vista sbagliato... ovvero, voi VI
METTETE a spentolare ed in 30 minuti tutto è pronto. Benissimo, sono
d'accordo, ma c'è anche un rovescio della medaglia, che a voi magari poco
importa, ma che ad alcuni potrebbe far comodo.
In quei 30 minuti voi state fisicamente sui fornelli, usando
l'apparecchietto in questione, voi vi leggete un buon libro, o spazzate i
pavimenti, o vi fate una dormitina... insomma... quei 30 minuti li usate in
altro modo... questo è il senso del costo dell'apparecchio, e quanto costa
il tempo di ciascuno di noi ?


 domestico son soldi sciupati IHMO.
Ehmmm Bruna... il Bimby non è né fa le veci di una planetaria, non
confondiamo le acque già torbide... a dire il vero non è neppure "soltanto"
un frullatore...
Che poi anche lui impasti, monti, sbattacchi ingredienti è un dato di fatto,
ma non è il suo scopo principale, sopratutto le dosi non sono quelle per le
quali tu usi un apparecchio semiprofessionale.


> un elettrodomestico che credo si chiami "------------cut-----------
Hai chiesto alle persone meno indicate... qui di persone "Bimby munite" ce
ne saranno si e no un 2% quindi qualsiasi informazione ti si possa dare non
sarà mai verificata su campo...
Inoltre almeno il 50% delle persone qui dentro sono dei "pasionari della
pentola e del coltello", degli "integralisti culinarici" , senza voler
offendere nessuno, in pratica predicano la religione del coltello, frusta in
filo d'acciaio e pentola di rame... non potrebbero mai risponderti che un
apparecchio elettrico può andar bene... tantomeno se l'apparecchio in
questione sostituisce in toto il gesto manuale del cucinare. ;)


 lo usavo solo per frullare
Allora non ti sei fatta infinocchiare... hai solo comperato la cosa
sbagliata per le tue esigenze...


 ristoranti "pluristellati"?
se ne ho bisogno meglio il Bimby... il fatto che ne abbia bisogno mi fa
pensare che non lo compero per usarlo 1 o 2 volte...
Per fare il pane 1 o 2 volte non mi serve nemmeno una planetaria da 300 euro
e manco quella da 100 euro..., neppure la macchina della Amstrad da 40 euro,
impasto a mano e vivo contento...
Non mi pare questo il tipo di ragionamento da fare... se compero il
televisore, indipendentemente dal modello e dalla spesa, si suppone che io
lo comprei per vederlo, non per metterlo in cantina ad ammuffire.. così pure
per gli altri elettrodomestici e/o casalinghi.
Se poi uno per sfizio vuol buttar via soldi... è un altro paio di maniche.


 se solo avessi i soldi e il posto... :-/
Non sono d'accordo che il Bimby rappresenti il Male cosě come detto
precedentemente, e non č neppure vero che sia arogmento OT o Tabů...
altrimenti i pipponi che ci siamo fatti tutti sul Kenwood da comprare
dovrebbero essere messi alla stessa stregua e cosě pure i vari lavelli in
acciaio, frigoriferi e quantaltro...
Siamo tutti liberi di apprezzare o denigrare (magari spiegando i perchč in
entrambi i casi) qualsiasi oggetto possa parerci utile per agevolarci in
quello che nella maggioranza dei casi č un hobby (in effetti nessuno dei
professionisti MI PARE si sia espresso in merito, in questo thread).
Quel che trovo poco utile č stigmatizzare l'uso di qualcosa da parte di chi
non ha mai provato ad usarlo, e questo discorso credo che valga per buona
parte degli utenti "proprietari" dei messaggi fino ad ora postati.


 "soltanto" un frullatore...
lo so benone :-))) è che le acque torbide mi sembra le faccia chi lo propone
come macchina faccio tutto, che poi se usato correttamente come ho già detto
sia una mano santa per certe cosette è altrettanto vero.
siam sempre lì mi sembra un pacco proporlo come una macchina che una volta
comprata ti risolve tutti i problemi in cucina, e resto del parere che il
costo per un'utilizzo domestico sia fuori dal mondo, altrettanto sicuro che
se quello del risto si rompe lo sostituisco al volo! :-)


 
Probabilmente sì, perchè ho un'amica che lo possiede da anni e lo usa 
quotidianamente.
Sono convinta che il Bimby vada bene per chi cucina con i minuti 
contati, per chi vuole la pappa bella pronta senza il piacere di vederla 
modificare via via...
se lo vengono a chiedere a noi, che amiamo il piacere del *fare* più che 
del *fatto* è ovvio che rispondiamo in questo modo!
Come dici tu, in un altro post, siamo degli integraliste del coltello e 
delle mani! pensa che io non uso nemmeno la macchina imperia (eredità 
della mamma) per la sfoglia, perchè mi piace tirarla col matterello e 
che, da quando la zia B. mi ha traviata, faccio il burro con il 
barattolo :-)
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
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In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 JoE
Perbellini userà ingredienti "comuni" (ma di qualità eccelsa e già in questo
sono fuori dal comune) ma di certo non fa cucina tradizionale... se per
tradizionale intendiamo i piatti tipici del luogo, ed in seconda battuta,
col cavolo che spendi 120 euro a cena a quei livelli... a meno che per cena
tu non intenda il solo "cibo solido" escludendo le bevande... e
probabilmente anche il servizio... e 600 euro per 5 cene fanno appunto 120
euro a cena.... pro capite... of course... certo che cenare da soli da
Perbellini o altri suoi colleghi deve essere triste... ;)


 Omar
Mi permetto di dubitare fortemente che ti siano piombati in casa a sorpresa
come falchetti per appiopparti a tutti i costi l'apparecchio, posso ? :)


 precedentemente, e non č neppure vero che sia arogmento OT o
Tabů...
Infatti. Il Bimby, per me, non rappresenta il Male (cosi' come non
lo rappresenta la panna o altro). Semplicemente, da un accurato
raffronto costi benefici (completato da una prova concreta) ho
stabilito che non mi interessa. :-)
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 con il barattolo :-)
che roba è il burro con il barattolo ???


 che roba è il burro con il barattolo ???
oggi rispondo immediatamente! si vede che non ho voglia di lavorare!
Allora, metodo Zia B. credo sia già passato di qui.
prendi la panna, meglio detta crema di latte, la metti in un barattolo 
grande di quelli con la bocca larga, di vetro. Chiudi il barattolo e 
sbatti violentemente per alcuni minuti, (fa bene anche ai muscoli.
Dopo un po' avrai una massa tipo plastilina che è il burro, separata dal 
latticello, che puoi utilizzare.
O se no lo fai col Bimby!
Questo burro, essendo autarchico e non avendo nessun conservante, dura 
pochissimo, ma io risolvo il problema conservandolo in freezer e 
tagliando i pezzi con il coltellacio ogni qualvolta ne abbia bisogno.
Ho iniziato la settimana scorsa, ma pare essere un'ottima alternativa al 
burro austriaco che non sempre mi arriva ;-)


 al burro austriaco che non sempre mi arriva ;-)
ahhh ok... io lo facevo senza far muscoli... con le fruste elettriche
sbattendo a più non posso la panna fresca...


 bimby in delle pentole in rame e dei buoni coltelli.
A dire il vero l'esordio era "Mia moglie vuole comperare..." il che fa
pensare che l'apparecchio in questione le sia gradito...


 farlo montare per la frolla montata?
Dopo che lo hai lavato e strizzato - e magari portato a temperatura
ambiente (in genere si parte da panna fredda) - perche' no? :-)


 sbattendo a più non posso la panna fresca...
pare che gli integralisti evitino perchè, con il barattolo chiuso non 
entra l'aria e la panna non si monta....
sai, sono sottigliezze :-)
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
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In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 pavimenti, o vi fate una dormitina... 
Questo non e' un vantaggio, almeno per me.
Per me cucinare e' come creare qualcosa (OK, lo ammetto, io cucino solo
ogni tanto e lo faccio per divertimento e non per necessita'). Spesso,
anche quando potrei lasciare la pentola sul fuoco e fare altro, mi
trattengo al fornello a vedere come "cresce" il mio piatto.
Ciao
--AG


 Un bimby costa meno di 500-600 euro ? Sicuro ??
Credo di no. Pero' ti rigiro la domanda: una cena in un ristorante
pluristellato costa 100 euro? Sicuro??


Perbellini o altri suoi colleghi deve essere triste... ;)
Sai che penso di no ? Penso sia mooooolto piu' triste cenare da soli
in Pizzeria. Quando ceno per lavoro e sono da solo in un posto 'degno'
di solito tutto il personale mi coccola come un bambino.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

pluristellato costa 100 euro? Sicuro??
Si. Per esperienza. A meno che non bevi vini piu' che eccellenti, e
ordini solo le cose piu' costose.


:-pPpP
A me questo non e' mai successo. Si vede che i camerieri delle osterie
sono piu' sensibili alle donne viennesi che ai tangheri lombardi
emigrati in Emilia :-)
Ad esempio, nelle osterie non mi viene offerto *MAI* niente. Nei buoni
ristoranti (non parlo di stellati, dove di solito offrono moooolto di
piu') capita spesso che mi offrano il dolce, a volte l'antipasto o
qualche portata particolare che stanno preparando, e a volte dei buoni
bicchieri che poi magari finisco col titolare.


 ordini solo le cose piu' costose.
La cosa mi consola, davvero. Evidentemente certi NG ti fanno venire idee
sbagliate su quelli che sono i costi in certi ristoranti. :)
Ciao


 ordini solo le cose piu' costose.
Fanno esclusione Vissani e Pinchiorri, che hanno prezzi più alti.
Altrimenti con 100 euro spesso si mangia anche troppo.
luis

sbagliate su quelli che sono i costi in certi ristoranti. :)
Mah, non so se hai notato i vini che ordinano in quei certi NG :-) E
poi noto che di rado ci si butta sui menu' degustazione, che secondo
me sono il miglior modo di mangiare in un ristorante del genere, e che
spaziano dai 50 agli 80 euro. Ok, il piu' economico di Vissani è sui
130 euro...


Altrimenti con 100 euro spesso si mangia anche troppo.
Prima o poi ricordami che devo raccontarti cosa ci siamo strafogati (e
sgargarozzati...) domenica da Cedroni per 110 euri cadacranio. Rimango
comunque convinto della piattezza della sua cucina con punte di
eccellenza assolute (stavolta le eccellenze erano gnocchi ai frutti di
mare, tempura di cappesante al nero di seppia e nasciume fritto, pizza
con sgombri burrata e pomodorini e il cappuccino solido con crema di
zabaglione). Purtroppo le scatoletta di mia madre e del suo compagno
erano eccellenti mentre la mia era piena di cipolle :-/, e la frittata
non era la perfezione che abbiamo provato noi.


una stretta di mano. E poi si sparla tanto di Venezia... ;-)
ma tu hai un' aria di casa, pensa se fosse stata una comitiva rumena... 
pero' hai ragione, se sei a venezia anche solo per qualche giorno, un po'
curioso, senza l'aria da turista, e' bellissimo. ti capitano chicche come
questa: (in un panettiere in san stefano) "certo che i bambini sono l'unica cosa
bella" "beh, c'e' anche i fiori..."
-- 
ciao!
massimo

se quello del risto si rompe lo sostituisco al volo! :-)
vedi, anche tu tra gli adoratori dei figli di satana. :-)
Oggi, dopo dodici anni di indefesso lavoro il cutter e' entrato in
coma, non mi hanno dato manco il tempo per la terapia in sala
rianimazione, lunedi' lo vogliono trovare vispo e fresco (nuovo), non
sono riuscito a trasferire la poetica di tritare a mano del salame
secco, o la gioia di sminuzzare col coltello con le proprie mani la
copertura (durissima) di cioccolato. :-)
ciao
ciccioformaggio

elettrodomestico...
Sono estimatore del bimby, e l'avro' detto qualche anno fa.
Ha dei vantaggi che non trovi facilmente nei comuni piccoli
elettrodomestici, tra i quali la robustezza (corpo in acciaio e lame
robuste), la sicurezza, la regolazione della velocita' delle lame
rotanti, per cui se devi fare un trito grossolano non ti viene una
purea coma tanti altri robot, la possibilita' di cuocere un cibo,
queste ed altre sono caratteristiche che si apprezzano, specialmente
quando devi preparare dei quantitavi minimi che non si possono
lavorare coi robot professionali.
Insomma se la cifra non pesa sul bilancio familiare e si ama fare
piccole preparazioni per la famiglia, secondo me il bimby e' utile.
E' ovvio che se uno pensa che la maionese fatta a mano ha tutto un
altro sapore rispetto a quella fatta con lo sbattiuova e' evidente che
il bimby e' figlio del diavolo.
Concludo sottolineando che gli estimatori dell'arcadia amano vivere in
confortevoli salotti, ovvero raramente si devono confrontare con il
quotidiano e faticoso operare.
ciao
ciccioformaggio

 JoE
Cosa intendi per cena ? Voglio dire... che numero di portate...
A memoria non ricordo nessun pluristellato che abbia il menų degustazione
sotto i 100 euro... mettiamoci un vino da strapazzo e uno sfizio extra di
qualsiasi genere... direi che siamo sopra...


sotto i 100 euro... mettiamoci un vino da strapazzo e uno sfizio extra di
Se per pluristellato intendi che ha tre stelle michelin (Il Pescatore
e il Sorriso hanno un menu' degustazione di 110 euro e 105 euro, non
so se vini inclusi, le Calandre 105 euro vini esclusi), hai ragione
tu. Io intendevo nel senso piu' largo del termine, come pluripremiato
o pluricitato positivamente da diverse guide. E comunque leggendo i
menů dei tre tre stelle italiani si riesce a fare una cena saltando
uno dei quattro piatti e bevendo in due una boccia di vino quanto meno
decente stando sui 100 euri a testa.


 JoE
Purtroppo sono passati a 125 (vedi sito web)... sempre vini esclusi...
un'ottima cilindrata per girellare in città ;)


un'ottima cilindrata per girellare in cittą ;)
Ottimo motivo per non andarci :-) Non so, la cucina di Alajmo non mi
ha mai ispirato e continua a non ispirarmi. Piu' leggo di lui e piu'
mi passa la voglia di andare alla Calandre.


 copertura (durissima) di cioccolato. :-)
ROTFL!!!  altro che se hai ragione! la poesia va a farsi benedire in questi
casi visto che non si parla di farne 1 etto una tantum :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ha mai ispirato e continua a non ispirarmi. > JoE
Non so che dire... la prima ed unica volta che sono stato alle Calandre mi
sono trovato benissimo ed ho mangiato deliziosamente, ho avuto anche un
felice scambio di opinioni con entrambi i fratelli Alajmo entrambi cordiali,
gentili e simpatici. All'epoca avevano 2 stelle, si pagava in lire e...
....non pagavo io... nota non del tutto indifferente... ;)
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casi visto che non si parla di farne 1 etto una tantum :-)
O seicento euro cambiano di proprieta' entro domani o ... 
Quest'anno riusciro' a fare una visitina al tuo eremo.
Neve e ghiaccio non mi fermeranno :-)
ciao
ciccioformaggio

 Neve e ghiaccio non mi fermeranno :-)
non di mercoledě e pranzo stavolta! :-))))
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