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Titolo: Risotto di Kasha  (piatto unico   )

Alla  base  di una corretta alimentazione  c'è la varietà degli ingredienti 
.
Nella cucina "  tradizionale "  il risotto si fa con riso.. e  basta .
Invece  il " risotto "  si può fare  con tanti tipi di cereali ,( farro , 
grano saraceno , bulgur , orzo )  ciascuno dei quali   ha  caratteristiche 
nutrizionali diverse .
I cereali  dovrebbero essere  preferibilmente integrali  ( nutrono di più 
,saziano di più,  avendo parte della fibra esterna  ingrassano meno )
Il kasha è grano saraceno leggermente tostato o in alcune ricette saltato in 
padella con pochissimo olio
questa ricetta è molto veloce,buona e nutriente
Le dosi sono per 4 persone,ma è da calcolare come piatto unico
300 gr. di kasha-(grano saraceno tostato per 2 minuti in pentola 
antiaderente,fuoco medio)
100 gr.di piselli surgelati
100 gr.di carote grattugiate
100 gr.di germogli di soia
1 cipolla piccola
2 C lievito alimentare
2 C di prezzemolo
tamari
olio d'oliva
-preparazione
fate dorare la cipolla tagliata sottile nell'olio,aggiungere il 
kasha,lasciare insaporire per pochi minuti.
aggiungere i piselli,le carote e i germogli,coprire con acqua bollente,a 
fuoco medio ,lasciare cuocere per 15/20 minuti a pentola coperta,quando il 
kasha è morbido e tutto il liquido si è assorbito condire con il tamari e il 
prezzemolo,spegnere il fuoco, cospargere di lievito,lasciare coperta la 
pentola per 1 minuto e poi servire.
Madame
-- 
"IL COSTO DELL' ALIMENTAZIONE A BASE DI CARNE"
"Quando gli occidentali si impietosiscono per la condizione dei bambini del 
terzo e quarto mondo, senza mettere in atto scelte di cambiamento del prorio 
stile di vita, scelte che sarebbero per questi salvifiche; quando gli 
occidentali si commuovono davanti a lacrime che scendono in una ciotola di 
riso, vuota, senza rinunciare a piaceri gastronomici che depredano queste 
popolazioni delle loro risorse alimentari, ma si limitano, ipocritamente, 
all'assistenzialismo, si perpetua, dietro candide coscienze, il crimine più 
nero dell'"umanità".
Serena Sartini 

 2 C lievito alimentare
e ritrofl!!!!
imparate a cucinare!!!
--
Ciao, Bruna 

 imparate a cucinare!!!
Bruna , sciò fatti le ricette tue coi tuoi intrugli di carogna morta .
Oramai  hai una certa  età  e sei anche un po' andata .
Inutile che ti appicci a  ricette di cucina alternativa :  ci sono  troppi 
ingredienti  che neanche sai  che  cosa siano
sciò sciò .. pussa via .
Madame
-- 
Nel tempo dell'inganno universale, dire la verità è un atto rivoluzionario.
George Orwell

 sciò sciò .. pussa via .
scordatelo...
--
Ciao, Bruna 

 ha scritto nel messaggio 
news:gl81d6$8a3$1...@tdi.cu.mi.it...

vuoi  che venga  a disintegrarti pure it. discussioni  gatti ?
;-)
sai che ci  va nulla ..
due o  tre post  su allevatori e sui dementi che non sterilizzano  et voilà 
.
Saette dappertutto .  Dopodichè addio discussioni perchè  l'unica 
discussione  ( AH AH )  è  bersagliare madame .
Come qui .  troppo ridere .
L'importante è che ti prendi  la  tua  responsabilità
Madame 

 L'importante è che ti prendi  la  tua  responsabilità
senti,fogna
forse tu credi di poter rompere le palle alla gente impunemente sentendoti 
irrintracciabile e non individuabile
sappi che sei in errore (come nella totalita' delle situazioni in cui sei 
coinvolta) e pensaci
Vuoi fare la rompicoglioni a oltranza, ecco ... prenditi le tue 
responsabilita' 


si fa con il riso.. e basta?
e basta??
E' da parecchio che frequento ihc, anche se solo per leggere e rubare 
ricette,
ultimamente non l'ho frequentato molto.
Mai avevo letto una stronzata del genere...
Un tempo, un'affermazione del genere non sarebbe rimasta impunita.
Luciano


Luciano, da noi di certe "persone" si dice che da piccoli gli tenevano la 
mangiatioia alta ... 

 ROTFL!!! tipo i piselli surgelati? DI SICURO!
Bruna possibile che ti debba spiegare sempre tutto?
Dai ragiona con me...suo marito ormai è quello che è , e la vogliosa, 
il pisello lo prende solo surgelato, non sarà il massimo ma almeno è 
rigido...ehhh capisc'ammè  :)
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)
- Se fossimo prudenti non compreremmo moto, ma divani letto (cit. mia)
- GUTTA CAVAT LAPIDEM SED QUOQUE CACA CAZZUM (cit.)

 imparate a cucinare!!!
Imparate a mangiare!
besitos
-- 
GigiEsse "Rimasto" on Mandarinaduck (R1150GS).


Marito?!?!? Ma quale marito?????
dodi 

Sembra che Dodi abbia detto :

Dodi...hai ragione...una malata così non può avere una persona al suo 
fianco.


> Imparate a mangiare!
qUOTOz!!!
--
Ciao, Bruna

 Come qui .  troppo ridere .
ehmmm vedo che hai prtovato e già menato le tolle..
--
Ciao, Bruna