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Titolo: croissant cioccolato

Buongiorno, sull'etichetta dei croissant al cioccolato DOLCIANDO hanno scritto "senza latte e uova aggiunti". Ma come fanno ad esserci in un croissant SE NON LI HA AGGIUNTI QUALCUNO? O ci sono , e quindi li hai aggiunti, oppure non ci sono.
Posso capire la scritte"senza zucchero aggiunto" , sottinteso "oltre a quello naturalmente presente negli ingredienti ".
 
Giusto?
 
Grazie

 Buongiorno, sull'etichetta dei croissant al cioccolato DOLCIANDO hanno scritto "senza latte e uova aggiunti". Ma come fanno ad esserci in un croissant SE NON LI HA AGGIUNTI QUALCUNO? O ci sono , e quindi li hai aggiunti, oppure non ci sono.
 
non è che è un prodotto vegan?
la lista degli ingredienti che dice?
 
se è questo, i commenti (il terzo) confermano che è un prodotto per vegani
https://www.abillion.com/products/6069a674fbd5ff00a86edf65
 
 

 Posso capire la scritte"senza zucchero aggiunto" , sottinteso "oltre a quello naturalmente presente negli ingredienti ".
 
Sono i geni del marketing :-D
 
Presumo che il prodotto sia senza latte e uova, ma essendo prodotto in 
linee che usano questi ingredienti potrebbe contenere tracce delle 
lavorazioni precedenti quindi è un senza su cui non può fare affidamento 
uno che abbia gravi allergie a questi prodotti ma più che sufficiente a 
fini etici o di lievi intolleranze.
 

Il 18/04/21 21:57, pino mugo ha scritto:

Forse perche' potrebbero essere presenti tracce?


E' un prodotto vegan.
 
Chi e' vegan non ha allergie o altro, ha solo delle grandi paturnie 
mentali, tuttavia loro si cautelano (giustamente) da chiunque dovesse 
rompergli i cabasisi.
 
Quindi loro ti dicono che non ci sono ingredienti come latte e uova 
aggiunti (da loro), ma allo stesso tempo lasciano spazio al fatto che 
tracce degli stessi ingredienti possano comunque esserci, questo perche' 
non producono in linee segregate.

 E' un prodotto vegan.
E' un prodotto "che si dichiara" vegan
 
E non è un sofisma:  ci marciarono pure 2000 anni fa per la scritta su una 
croce...
 
Paolo

 Buongiorno, sull'etichetta dei croissant al cioccolato DOLCIANDO hanno scritto "senza latte e uova aggiunti". Ma come fanno ad esserci in un croissant SE NON LI HA AGGIUNTI QUALCUNO? O ci sono , e quindi li hai aggiunti, oppure non ci sono.
 
 
Potrebbero essere presenti tracce, la dicitura è parzialmente corretta.
Se vuole essere un prodotto vegan lo dichiara, è un claim diffuso 
dell'industria oramai.
Se non ha la certificazione vegan non può di solito definirsi tale, ma 
devi leggere in etichetta se è presente la specifica 'vegan' o 'vegano' 
oppure no.
Non può essere un prodotto destinato agli allergici plv, sono perlopiù 
bimbi. Oppure intolleranti (da adulti) alle proteine delle uova, sia 
albume che tuorlo o solo una componente, ma qui entriamo davvero nello 
specifico.

 E' un prodotto "che si dichiara" vegan
 
Ammetto la mia (voluta) ignoranza in materia, ma non credo sia 
necessario alcun tipo di certificato, disciplinare, sarcaz per produrre 
qualcosa che possa essere dichiarato "vegan".
 
Diverso se stiamo parlando di gluten free ecc...
 
 

 E' un prodotto "che si dichiara" vegan
 
a vedere la confezione no, non esplicitamente
 
si dichiara "senza latte e uova aggiunti".
il fatto che sia "vegan" è un effetto colla.
terale

 terale
 
Infatti. E' solo una questione commerciale, ma di solito i prodotti 
vegan, tutti o quali, si dichiarano tali ed hanno il bollino specifico
vegan approved dell'associazione nazionale.
Come avviene per i prodotti certificati dall'Aili, da non molto sul mercato.
 

 qualcosa che possa essere dichiarato "vegan".
 
Mica vero attenzione a che marchietto metti sulla confezione, ce ne sono 
di registrati (veganOk ad esempio) ....queste mode sono indotte dal 
mercato con gente che ci fa i soldi, vedere storia del Kamut. :-D


Attenzione, non ho detto che puoi marchiarlo come vuoi, se un marchio e' 
registrato esso va rispettato, ma cio' vale per qualunque marchio.
 
Diverso invece il fatto che sia o meno vegano, secondo me (sempre a naso 
eh.....) se ci scrivi sopra vegano (in una forma non registrata) non 
devi produrre alcuna certificazione
 
leggi qui ad es
https://ilfattoalimentare.it/vegani-vegetariano-certificato.html
 
 
"la legge non c'e' e ognuno fa come vuole"......
 
ed e' anche il motivo per cui ognuno, anche io e te potremmo farlo, 
registra un marchio vegan-sarcaz e si mette a vendere, ed in effetti 
potremmo farlo davvero vista la quantita' di babbei in giro :-D

 potremmo farlo davvero vista la quantita' di babbei in giro :-D
 
Non è necessaria l'autorizzazione del 'vegan ok' ma molti la inseriscono 
come claim appunto. Questo perché i prodotti vegani non sono destinati, 
generalmente, ad una platea di allergici/intolleranti se non 
indirettamente nel senso che tanti allergici/intolleranti alla fine 
finiscono per acquistarli non trovando altro. Il vegan non è una 
patologia/condizione medica, almeno non dal punto di vista fisico :-D

 patologia/condizione medica, almeno non dal punto di vista fisico :-D
 
quoto!

 potremmo farlo davvero vista la quantita' di babbei in giro :-D
 
Questa non è male ...bisognerebbe farci un pensierino. :-D


ti faccio solo il copia/incolla di un messaggio ricevuto da un amico che 
produce vino:
 
Come sai ho una azienda agricola che da vino. Ora va di moda il vino 
vegano che a livello del disciplinare non esiste nulla di ciò. Ci siano 
adeguati.... Etichette nuove, ma 1 euro in più per lo stesso vino che i 
bacucchi ora pagano volentieri.
 
Ricevuto sabato.... ;-)

 Ricevuto sabato.... ;-)
 
:-) Che poi sapessero quanti lieviti sono morti per quel vino ....senza 
contare ragnetti, animalucci vari e lucertole se colto con 
vendemmiatrice  :-D


occhio non vede... tanto questa è gente che mediamente non sa neanche 
più com'è fatto un vitigno...

 più com'è fatto un vitigno...
 
esatto.