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Titolo: banane

Ciao, all'Oktoberfest ho mangiato quelle buonissime banane ricoperte di 
cioccolato.
Mi chiedevo come prepararle a casa: occorrerebbe far fndere del 
cioccolato, versarlo sulle banane, metterle in frigo per qualche ora ed 
e' fatta. Il problema e', va bene ogni tipo di cioccolato da far 
fondere? come faccio, con la bagnomaria o col microonde magari?
grazie!
ciao

fondere? come faccio, con la bagnomaria o col microonde magari?
Come fai non lo so, ma per portartela in ufficio puoi usare questo:
http://www.banabox.de/
Ciao,
G.
PS: ringrazio Consy per l'utilissima segnalazione.

 
http://www.banabox.de/
Bellissima... MAI PIU' SENZA!!!! :-)))
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Bellissima... MAI PIU' SENZA!!!! :-)))
ok bene grazie per la dritta ma per fondere sto cioccolato? Non vi 
piacciono le banane ricoperte? Sono buonissime come mai non le fate 
anche voi?

anche voi?
Ho dei problemi a mangiarla, lo so, e' un mio limite.
A parte gli scherzi, non sono un patito delle banane nei dolci, sono
gia' troppo dolci e "cariche" di loro. Preferisco usare dei frutti
piu' acidi, che facciano piu' contrasto con la materia dolce (vedi per
esempio il classico alchechengio immerso nel cioccolato).
Ritornando alla tua domanda, prova a fare una crema ganache come
questa: 
http://www.gennarino.org/ganache.htm
Non ho mai mangiato le banane dell oktoberfest, ma direi che potrebbe
andare.
Ciao,
G.

 buonissimo puo' non piacere affatto ad altri.
Io, per esempio, trovo l'accostamento cioccolato-banane stucchevole. Ma ad
altri, ovvio, puo' piacere... :-/

 andare.
Mhh... nella descrizione dice di non tenerla in frigo che diventa dura, 
ma io vorrei proprio un frutto ricoperto di una sottile crosta di 
cioccolato duro vero e proprio... in ogni caso provero' questo weekend! 
Grazie del link!

cioccolato duro vero e proprio...
E allora (dopo aver ricoperto la banana) mettila in frigo :-)
In alternativa puoi sciogliere della cioccolata a bagnomaria e
intingere in quella la banana. Si dovrebbe indurire molto rapidamente.
Ciao,
G.

 intingere in quella la banana. Si dovrebbe indurire molto rapidamente.
ok credo che faro' cosi' come esperimento
ciao!

 buonissimo puo' non piacere affatto ad altri.
Bene ma al di la' della bonta' del piatto, che e' buonissimo ma c'e' chi 
non puo' mangiare tante calorie o per malattie varie, cercavo consigli 
sul tipo di cioccolata e sulla tecnica di fusione da utilizzare....

anche voi?
beh a me cioccolato-banane piace moltissimo ma mi ispira maggiormente
un torta di banane e cioccolato oppure mettere delle banane saltate
accanto ad una torta molto cioccolatosa, oppure ancora la fonduta di
cioccolato con le banane pucciate dentro.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

cioccolato con le banane pucciate dentro.
Cosa mi tocca di sentire. 
Qualunque altro frutto o quasi e' migliore della banana nella fonduta
di cioccolata. 
Per cortesia, non contraddirmi o ti sguinzaglio contro il mio cirocono
con i tutti i suoi in ed i suoi out.
Ciao,
G.

tirato indietro (anche i biscottini ci avevi pucciato) :-ppp
Non banane, pero' :-)
Ciao,
G.

 cioccolato
A me le banane (... frutta :P :)))).. !) non piacciono, ma opeterei per
intingerle direttamente nel cioccolato ...
extrafondente, in quanto amaro forse renderà il tutto un po' meno dolce!
Prova e poi al limite raddrizzi il tiro!!!
Ciao
Liz
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www.x-privat.org

con i tutti i suoi in ed i suoi out.
no il cirocono nooooooooooooooooo!!! aiutooooooooooooo
laura/fugge nonostante la febbre tirandosi dietro la sua banana
colante di cioccolata....


Non banane, pero' :-)
oh vabbe' ognuno ha le sue... a me fa lezzo albicocca cioccolato ma
anche ciliegia cioccolato mi disturba alquanto. Se io ti do' le mie
ciliegie tu mi passi le banane ?? le pucciamo insieme ???


 Prova e poi al limite raddrizzi il tiro!!!
gia', dato che in famiglia a molti piace il fondente potrebbe essere una 
ottima cosa.
ciao!

 
http://www.banabox.de/
Lo consigliano anche come articolo regalo. Non so, ma credo che non vorrei
vedere la faccia che farebbe qualcuno/a a cui lo regalassero ;-)
--
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -

 latte (insomma un kinder con dentro la banana).
Hai un colapasta in casa?
-- 
Lozzěo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzěo,
e non c'č bisogno di dirtelo..."
________________________

 Hai un colapasta in casa?
Si conosco la barzelletta di metterlo in testa, molto divertente

intingere in quella la banana. Si dovrebbe indurire molto rapidamente.
A si, e così che si fa? :-)))
In tanti anni non ci avevo mai pensato.
E dire che hanno anche inventato il viagra!
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

 E dire che hanno anche inventato il viagra!
ROTFL!
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi