Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Forno Ferrari per pizza

Ciao
sapete darmi qualche informazione / indicazione sui vari modelli di
forni da pizza della G3Ferrari? Come vi trovate? Indicazioni per
l'uso? Insomma....ogni commento è benvenuto
(ho googlato ma ho trovato solo un thread di aprile, e sul sito della
G3Ferrari ho visto molti modelli tra cui non saprei chiaramente
scegliere)
Grazie
 CAP

 l'uso? Insomma....ogni commento è benvenuto
Comodo, economico e meraviglioso.
Compra la versione più cara (sono pochissimi euro in più
ed è made in Italy) che raggiunge temperature leggermente
più alte.
Per l'uso: lo scaldi (circa 10 minuti), metti dentro la pizza
(circa 4 minuti), togli la pizza, mangi la pizza. Va bene anche
per fare focacce, farinate, ecc.
PS: L'ho cercato nei negozi ma pare essere introvabile.
Alla fine l'ho comprato on line.
Fra

Alla fine l'ho comprato on line.
si si sono orientato anche io all'acquisto online.
 CAP

 Alla fine l'ho comprato on line.
Mi diresti il sito per favore?

> Mi diresti il sito per favore?
Eplaza
Fra

> quale sarebbe?? il "Pizza Express Delizia" o il "Pizza Divina"??
Pizza Express Napoli. Cmq mi pare che il prezzo fosse
davvero quasi identico.
Cito dal sito:
 Acciaio Inox o Acciaio cromato?: Due modelli della nostra gamma di forni 
per pizza montano una calotta interna in acciaio inox. I modelli sono il 
Pizza Express "Napoli" ed il Pizza Divina. Avrete quindi notato che il costo 
di questi due modelli è più alto rispetto agli altri modelli che montano 
invece una calotta interna in acciaio cromato. Il risultato pratico è lo 
stesso ma molti preferiscono l'acciaio inox per poter pulire la calotta 
superiore anche con spatole senza doversi preoccupare di danneggiare la 
cromatura.

On Aug 23, 11:30 am, "Fra - B Yourself" <supervisor...@NSgmail.com>
wrote:

A me piacerebbe parecchio vedere delle foto di pizze fatte nel
fornetto. Io lo comprerei se vengono parecchio meglio di quelle fatte
nel forno di casa con la pietra, ma dovrei portarmelo dall'Italia e
comprarmi un trasformatore gigante....e  voglio essere sicuro che ne
valga la pena!
Qualcuno ha qualche foto di pizze?
grazie
jason

 ha scritto nel messaggio
news:1187898632.2...@i38g2000prf.googlegroups.com...
On Aug 23, 11:30 am, "Fra - B Yourself" <supervisor...@NSgmail.com>
wrote:
Io lo comprerei se vengono parecchio meglio di quelle fatte
nel forno di casa con la pietra, ma dovrei portarmelo dall'Italia e
comprarmi un trasformatore gigante....e  voglio essere sicuro che ne
valga la pena!
Noi la troviamo più buona. Considera anche la bolletta, io scaldavo il forno
normale a palla per almeno un'ora quando lo usavo con dentro le pietre
refrattarie + il tempo di cuocere le pizze, il fornetto ferrari resta acceso
10' e 4/4,30' per ogni pizza.
Qualcuno ha qualche foto di pizze?
Fiuuuuu qualcuno potrebbe cercare di ricordarsi di farle.
grazie
jason
ciao
Carla

  > Qualcuno ha qualche foto di pizze?
http://i10.tinypic.com/523tgk6.jpg
Questa e' stata la mia primissima pizza: tonno e cipolla.
Non ho curato l'estetica (si, insomma, proprio tonda non e'): non avevo 
molto tempo.
Pasta: pasta madre, rinfrescata tre o quattro volte (fatta partendo 
dalla pasta madre liofilizzata del Molino Rosso, che trovi nei negozi 
bio), quindi se vogliamo il processo e' iniziato qualche giorno prima. 
Stavo facendo i primi esperimenti di panificazione con il lievito madre: 
siccome ad ogni rinfresco ti avanza della pasta, e avevo il fornetto 
nuovo (il "Delizia" Ferrari), ho fatto la pizza.
Molto buona, a livello di una discreta pizzeria. Le bruciature sono 
dovute a un mio errore, quelle che ho avuto occasione di fare dopo sono 
venute meglio. Per me era un successo, avevo la macchinetta fotografica 
a portata di mano e l'ho fotografata. Tempo di cottura 5 minuti.
Ciao