Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Capodimonte, qui fu infornata la prima pizza al mondo

Notizia vera o fake? "Capodimonte, qui fu infornata la prima pizza al mondo"
 
http://napoli.repubblica.it/cronaca/2017/12/07/news/l_arte_della_pizzaiuolo_napoletano_diventa_patrimonio_dell_unesco-183325106/
 
 
-- 
http://www.kiva.org
 
http://www.wwoof.it
 
http://www.superzeta.it
 
https://zerowastehome.com/
 
Per il ng it.hobby.hi-fi: a*fan*ulo 'sta ca**o di
hifi/hiend, tutte put*an*te.
Adotta un rottame.
C/++/#, .net, wxWidgets, GTK, CodeTyphon, Firebird, Oracle &
altro.
La troppa confidenza fa perdere la riverenza.
Peccato per le basse parecchio castrate, ma sono Monitor
[Don Fizzy]
Occhio a come rispondi, perche' sei gia' a bordo killist,
solo per la tua simpatia. [sandro]
 

LOL... qui correggono il tiro:
 
http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/napoli/cronaca/17_dicembre_07/storia-pizza-quel-cibo-poveri-che-piacque-all-austriaca-maria-carolina-ffb8d952-db38-11e7-8dcd-4648f05c3fb1.shtml
 
 
In pratica ciascuno racconta la storia come gli pare... "All’epoca di
locali dove mangiarla ce n’erano tanti. Il primo fu realizzato a Port’Alba
nel 1738" ... chissa se e' vero :-)


 
i siti unesco "veri" italiani e soprattutto campani, tipo pompei, cascano a pezzi e questi si impegnano per una baggianata del genere

 i siti unesco "veri" italiani e soprattutto campani, tipo pompei,
cascano a pezzi e questi si impegnano per una baggianata del genere
 
Ma infatti...


 
 
 
Ah quindi dato che c'e' incuria da una parte, altri che invece tengono a
qualcosa non devono fare nulla?
 
Che la pizza (Napoletana) sia patrimonio mondiale dell'umanita', il cibo
preferito da tutti gli umani non e' un segreto, io certo non sono uno
che crede che l'ONU sia cosa utile ma giusto che l'Unesco la riconosca
come tale.
 
 
-- 
...odia la paura e non conosce la pieta'...

 come tale.
 
Speriamo che quelli della tazzullella 'e cafe, quelli dei panu ca meusa e 
altri... che qua in Italia in tanti se lo meritano... trovino ascolto 
presso l'Unesco.


come tale.
 
Non era sufficiente che fosse patrimonio di chiunque se la compra e se la 
mangia?!
E' un prodotto diffuso in tutto il mondo, e allora?
Che poi, a guardare come vengono fatte e proposte certe supposte pizze ci 
sarebbe da vergognarsi a definirle proprio patrimonio.
Che poi patrimonio; parola un po' troppo grossa per una ricetta.
Se tutti quelli che esultano, in particolare quelli della regione, si 
preoccupassero di più del loro vero patrimonio, cioè il territorio, forse, 
anche le pizze verrebbero più buone.
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
io penso che "da fuori" (magari tu hai una visione diversa vivendo all'estero) siamo visti complessivamente come quelli che si agitano per la pizza mentre posti come Pompei o la villa di Caserta sono nel degrado totale, senza fare distinzioni.
dopodichè penso che il 99.9% delle pizze fatte oggi nel mondo siano qualcosa di altro dalla "pizza napoletana" (ed eventualmente anche più buone)
 
"Per l'Unesco, si legge nella decisione finale, "il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l'impasto della pizza, esibirsi e condividere è un indiscutibile patrimonio culturale."
 
una cosa del genere per me è ridicola

 forse, anche le pizze verrebbero più buone.
 
Quoto, eccome se quoto.....
Hanno un tesoro "agratisse" sotto i piedi e lo trattano come fosse un 
vespasiano se non peggio.....
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 presso l'Unesco.
 
L'unesco ha "premiato" un sacco di cagate, vero, ma e' importante che la
pizza almeno ci sia.


 vespasiano se non peggio.....
 
Ripeto la domanda: dato che ci sono persone che se ne infischiano, che
non rispettano a propria terra, etc, quelli che invece la amano e che
hanno portato avanti questa cosa avrebbero dovuto tacere? Ma che senso ha?


 una cosa del genere per me è ridicola
 
Tante cose sembrano ridicole ma si rivelano geniali con il senno di poi,
magari dei nostri figli.
 
Il fatto che ci siano persone a tifare contro e' ridicolo invece, anzi
no, triste.


pizza almeno ci sia.
 
Il prossimo patrimonio di cui dovremo essere fieri saranno gli "spaghetti al 
ragù"?
Dai non scherziamo.


 Dai non scherziamo.
 
 
Io tipicamente non uso pasta lunga con il ragu'.
 
La cosa mi fa sorridere perche' usiamo proprio il ragu' in stile
tradizionale bolognese come merce di scambio per servizi vari. Proprio
ieri ne ho scambiato un paio di kg per una vasca da circa 400 litri
piena di cachi. Chi lo assaggia per la prima volta (non e' tanto comune
quanto la pizza) ne rimane estasiato. Un'altra volta ho scambiato una
quantita' simile di ragu' per un lavoro di taglio al getto d'acqua che
mi sarebbe costato un equivalente di cento, centocinquanta euro. Mi pare
la definizione di patrimonio dell'umanita'. La mia impressione e' quasi
che chi vive in Italia non si renda conto di quanto certe cose siano
assolutamente incredibili per il resto del mondo.


 assolutamente incredibili per il resto del mondo.
 
Ce ne faremo una ragione ;-)

 
contrariamente alla questione unesco, su questo punto siamo d'accordissimo!

Io tipicamente non uso pasta lunga con il ragu'.
 
Infatti!
L'ho detto proprio perché, pare, internazionalmente vengono apprezzati e 
sono noti e anche sciommiottati gli spaghetti al ragù; sempre pare.
 
Ciò che volevo sottolineare era che, ai miei occhi, definire patrimonio 
dell'umanità un cibo, che sia la pizza o altro, è una gran vaccata; o per 
dirla meglio, vuol dire, aver perso di vista la "lunghezza del metro".
Questo non significa che la pizza non possa essere apprezzata in ogni dove, 
ma è un cibo; oltretutto soggetto alle variazioni, volontarie o 
involontarie, di chiunque o, se preferisci, all'estro creativo dell'ultima 
star cul-in-aria-
Aggiungo e poi gli do un taglio, perché non ha pari diritti una Sachertorte? 
E una paella è forse una reietta? E in base a quale misfatto si deve tener 
fuori da detto patrimonio l'hamburgher, di cui non c'è abitante della terra, 
escluso me, che non ambisca mangiarne uno? E possiamo andare avanti per un 
po'.
Diamo il giusto valore alle cose che forse...


 escluso me, che non ambisca mangiarne uno?
 
Ma che portino avanti l'iniziativa e se accolgono un numero consistente
di firme etc etc potranno farlo. Nel frattempo la pizza il suo posto,
ampiamente dovuto, se l'e' procurato.
 
PS al posto della Sacher io metterei prima il Sable' Bretone, ed al
posto dell'hamburger metterei prima la cheese steak di Filadelfia.
 
PPS credo che molte persone si "rifiutino" di mangiare hamburger perche'
credono che siano il prodotto di grandi multinazionali a cui interessa
solo il profitto e non la qualita'. Ebbene ci sono hamburger di qualita'
altissima, per esempio:
 
#20 SMELLY CAT
Fresh niman beef, bleu cheese crumbles, applewood bacon, lettuce,
tomato, onions, pickles, smoky bbq.
 
Quando il burger e' fatto bene, gli ingredienti sono bilanciati, il
risultato e' veramente incredibile. Io ho cucinato hamburger a delle
persone che ne odiavano il concetto, ed usando materie fresche,
preparazione casalinga, con cura, ne sono rimasti sorpresi mi hanno
confessato che non l'avrebbero mai pensato.


 altissima, per esempio:
 
Questo sono persone che di cucina ne sanno quanto me di caccia al cinghiale, però :)
 
Resta il fatto che io per un hamburger, per quanto buono, non ci spenderei mai trenta euro, per dire. Può essere buono, ma rimane un piatto semplice, alla portata di tutti (di chiunque abbia un minimo di manualitá e conoscenza).
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Il giorno lunedì 11 dicembre 2017 18:25:28 UTC+1, Slayer99 ha scritto:

E' un aspetto, un punto di vista, molto interessante! Non scherzo, lo dico per davvero.

confessato che non l'avrebbero mai pensato.
 
E' evidente che non sono riuscito a farmi capire.
Io non faccio una questione di qualità, parliamo pure di qualità ottime e di 
tutti i piatti caratteristici del mondo conosciuti in tutto l'universo 
conosciuto e anche oltre.
A mio parere, che non vale lo spazio che sto occupando, l'Unesco dovrebbe 
"patrimonializzare" luoghi, opere d'arte, non la pizza, la paella, 
l'hamburger o a questo punto, perché no, un vino.
Ripeto, sempre secondo me, perdere di vista un certo sentiero non è 
prerogativa delle italiche genti.
 
Cordialità


 paella, l'hamburger o a questo punto, perché no, un vino.
 
D'accordo al 100%, sia perche' ci sono gia' altre organizzazioni che 
devono/dovrebbero tutelare quei prodotti, sia perché la tutela delle 
opere d'arte e dei luoghi dovrebbe imporre uno sforzo gia' abbastanza 
cospicuo.
 
E' pur vero che se si va a leggere ed interpretare l'acronimo UNESCO e' 
possibile farci entrare tutto e il suo contrario, che poi credo sia 
stata la volonta' iniziale dei fondatori, non volendosi precludere nulla 
in partenza.
 
Il dubbio che mi viene sull'Unesco e' invece dovuto all'enorme quantita' 
di soggetti sui quali ultimamente ha posto la propria attenzione, anche 
limitandosi ai luoghi e all'arte. Alla fine in breve tempo si otterra' 
che tutti i paesi membri dell'Unesco saranno patrimonio dell'Unesco....
 
PS: gli USA mi pare che ne siano usciti dopo la vicenda di Israele

 E' un aspetto, un punto di vista, molto interessante! Non scherzo, lo dico per davvero.
 
Un altro episodio. Ricordo di un tale, americano di quelli proprio
convinti, che anni prima era andato a fare un giro in Italia. Mi ha
raccontato che ad un certo punto era entrato in un ristorantino e non
aveva la piu' pallida idea di cosa ordinare, credo che in tutta la sua
vita non avesse mai mangiato un piatto di pasta come si deve.
 
Dopo essersi spiegato a gesti, gli hanno portato un piatto a caso, che
lui ha descritto come una cosa verde che non lo attirava nemmeno un po'.
Si e' fatto coraggio e - a questo punto ricordo come e' cambiata la sua
faccia mentre raccontava la storia, si e' quasi messo a piangere - ha
raccontato che la pasta al pesto (genovese) che gli hanno servito, come
la cosa piu' incredibile che abbia mai mangiato. Vedere un omone alto
uno e novanta con i baffi da cowboy, con gli occhi lucidi dal piacere
che gli recavano quei ricordi: ecco dove sta il patrimonio umano. Una
piazza o un'opera d'arte secondo me non danno questo genere di
sensazioni, poi ad ognuno il suo.


tutti i paesi membri dell'Unesco saranno patrimonio dell'Unesco....
 
Infatti!
Come in ogni cosa, se in una scala di valori metti tutti a cento, è come se 
valessero tutti zero.
Questa logica mi rammenta altri aspetti della nostra italica terra, ma 
tant'è.


:) 

 valessero tutti zero.
 
 
Ma allora il problema non e' che ci sia la pizza, ma che ci abbiano
messo dentro anche tanta altra fuffa (tra cui alcune statue e piazze)


messo dentro anche tanta altra fuffa (tra cui alcune statue e piazze)
 
E dai!
Ma se la butti in vacca...
