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Titolo: zuppe varie

ciao a tutti
in questi giorni di inizio freddo ho sperimentato un paio di zuppe che mi
hanno dato grosse soddisfazioni, possono anche essere usate dalle persone
che sono a dieta
perchè non mi sembrano particolarmente caloriche
zuppa di lenticchie
50gr di lenticchie secche a persona
1 costa di sedano
2 patate piccole
1 cubetto di spinaci congelato
2 ciuffi di cavolfiore
100 gr di zucca
mezza cipolla
2 cicchiai di olio
2 cubetti di brodo vegetale congelato (si si ho fatto il brodo e l'ho
congelato e avete ragione voi è più buono!)
riempite a metà una pentola con acqua, unite tutti gli ingrediente salvo
l'olio, (le mie erano lenticchie piccolissime di ventotene che non
necessitano di essere messe in acqua  prima della cottura), fate cuocere per
circa un'ora finchè le patate e la zucca e il cavolfiore  non sono
spappolati , servire caldissima con i due cucchiai di olio crudo.
ps. mi spiace ma le mie dosi sono da due!
zuppa di patate e zucca
500 gr di zucca
2 patate medie
2 cucchiai di olio
peperoncino
mezza cipolla
150gr di tubetti
1 cubettto di brodo congelato
mettete a soffriggere due cucchiai di olio con la cipolla, aggiungere la
zucca e le patate tagliate a cubetti, lasciate soffriggere per un paio di
minuti girando con n cucchiaio di legno,
aggiungere 1litro di acqua con il cubetto di brodo e lasciate cuocere a
fuoco medio ma con il coperchio
per circa 40 minuti, a noi piacciono le verdure spappolate e non callose,
perchè così formano le cremine, aggiungere la pasta e una volta cotta,
versate nei piatti e aggiungere un paio di cucchiai di parmigiano
a noi sono piaciute veramente tanto...
ovviamente si possono migliorare, aggiungendo paarti di carne, salsiccia
ecc, o aggiungendo tanto condimento, ma essendo vegetariani e anche un pò a
dieta non ho esagerato con i condimenti ed erano entrambe molto buone :)
ciao
Marina

a noi sono piaciute veramente tanto...
infatti secondo me dovrebbe essere ottima anche passata, ne verrebbe
un'ottima crema di zucca. Grazie. mi sa che la faccio presto... alla
fine son contenta che arrivi l'inverno... evvai di zuppeeee
Laura C.
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www.tinyurl.com/1e5e

 1 cubettto di brodo congelato
.... scusa cosa sono i 150 gr. di tubetti???????

 a noi sono piaciute veramente tanto...
perň penso che proverň volentieri la zuppa di patate e zucca,
precisazione tu: frulli il tutto, lasci com'č a fine cottura, o comunque 40
minuti comunque si disfano
in piů aggiungendo la pasta ...
Grazie :-)))
Liz
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.... scusa cosa sono i 150 gr. di tubetti???????
la pastina piccola a forma di... tubetti...



ahahahahha scusami l'ho scritto senza pensarci
nel resto del mondo sono i ditali rigati o ditali lisci.:)))
a napoli sono i tubetti:)

 fine son contenta che arrivi l'inverno... evvai di z
senza passarla vien abbastanza cremosa con qualche pezzetto intero, e non
riconosci la zucca dalla patata perchč sono entrabe dello stesso colore:)

 in piů aggiungendo la pasta ...
no non frullo nulla, lascio cuocere 40 minuti la zuppa da sola senza pasta,
quando le patate e la zucca sono belle sfatte, ci verso dentro la pasta e
intanto che sto attenta a non far attaccare la pasta, mescolo la zuppa cosě
le ultime parti di zucca a patate ancora intera si spappolano:)))
ps per la zuppa di lenticchie, io vorrei riprovare a farla usando altri
legumi :  ceci, fagioli  appena la provo ti dico se ne vale la pena o
meno:)))
ciao
Marina

 ha scritto nel messaggio
news:QHhjb.39211$Zh....@tornado.fastwebnet.it...

 ;-))))) ok capito!

 ha scritto nel messaggio
news:bmlq4d$je8$1...@grillo.cs.interbusiness.it...

Scusate l'intromissione ma non si chiamavano cazzetti d'angelo?
--
Stefano
Fondo Bruno

nin zo dirti
la barilla li chiama ditali lisci e ditali rigati 
a napoli sono i tubetti lisci e rigati
i cazzetti d'angelo proprio non so cosa siano...
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

i cazzetti d'angelo proprio non so cosa siano...
Da queste parti preparano una pasta detta appunto "cazzetti d'angelo"
di forma inequivocabile in occasione della festa della donna. Di fatto
sono degli gnochetti sardi riveduti e corretti.
Xyao
Umbo.
-- 
La vita può diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'è una macchina della polizia
dietro di te.

 meno:)))
Ok per i ceci e anche per i fagioli, il mio maritino sorrdie già :-))))
per la minestra di zucca grazie mille già in pentola x la cena: ti saprò
dire come è andata!!!
Grazie


 meno:)))
Ok per le lenticchie e anche pre i fagioli, soprattutto il mio maritinto
sorriderà:-))))
Per la zuppa di patate e zucca è in pentola, la pappiamo a cena, ti saprò
dire!!
Grazie - Liz



Almeno che io sappia sono i detti dalla Barilla "ditalini" i ditali sono più
grandi. I ditalini appunto sono detti  "cazzetti d'angelo"  ndr certo che
st'angeli stanno messi male :-))
--
Stefano
Fondo Bruno

 i cazzetti d'angelo proprio non so cosa siano...
Goliardie da negozio di stronzate.
Ultimamente ne ho viste delle confezioni, dove la data di scadenza era stata
coperta con  un patacco "non adatti all'uso alimentare"...
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org
"Subj.: "Tortellini alla panna" - Come li fate ?"  (cit.)