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Titolo: Bevete piu' latte e formaggi che...

CONFESSIONI   INTIME   DEGLI   ALLEVATORI
Le critiche più dure alla medicina e ai farmaci arrivano, come ben sappiamo, 
dall'ambiente medico
Le critiche più dure alla medicina e ai farmaci arrivano paradossalmente dai 
medici più bravi e famosi.
Se tutte le medicine venissero gettate per magia in fondo al mare, 
assisteremmo alla salvezza dell'umanità, ma anche alla disperazione dei 
pesci, non è indiscrezione raccolta in ambito salutistico-naturale, né 
farina di qualche arrabbiato mangia-medici o mangia-farmacisti.
Il suo autore è il dr Oliver Wendell Holmes (1809-1894), celebre professore 
di anatomia e fisiologia ad Harvard, nonché fondatore della  Supreme Court 
of Justice americana.
Quella frase venne pronunciata quando i farmaci erano tutto sommato pochi in 
numero ed incisività.
Se Holmes rivivesse nei tempi nostri, invasi come siamo da indecenti piani 
vaccinatori, da 50 mila diversi farmaci che scandalizzano e schifano gli 
stessi medici e gli stessi farmacisti, non riusciamo nemmeno ad immaginare 
le parole e i toni furibondi che il dr Holmes adotterebbe per la 
circostanza.
La verità dunque è sempre da ricercarsi tra i protagonisti prima ancora che 
tra i critici esterni.
Le critiche più micidiali al latte arrivano dall'ambiente caseario
Le critiche più micidiali al latte, arrivano paradossalmente ed 
inavvertitamente, dai casari più responsabili, come quelli del latte 
australiano  Paris Creek  i quali, nell'ovvio tentativo di distinguere il 
proprio latte di qualità, e di salvarlo dal disastro della melammina, hanno 
elencato in modo franco e spietato le caratteristiche vergognose del latte 
comune in circolazione nel mondo intero.
Per noi vegani ed animalisti, l'intero commercio del latte è qualcosa di 
assurdo, di vergognoso, di umiliante, di beffardo.
Un castello di carte false e fasulle, che continua a stare in piedi solo 
grazie a un cumulo di menzogne, a un giro di alleanze e corruzioni, a una 
rete di inganni e di ignoranza, a una trama infernale di supporti politici, 
governativi e mediatici.
Ma anche volendo entrare nella mentalità deforme e zoppa del carnelattismo, 
lo schifo e l'avversione non sono di molto minori, per quanto sta avvenendo, 
per il livello di irresponsabilità e di broglio che si gioca sulle teste 
della gente, e soprattutto del mondo infantile, dei ragazzi e degli 
adolescenti, che sono le vittime più dirette (oltre che i poveri animali 
coinvolti in questa Shoah mondiale chiamata  Allevamento bovino).
Cosa ha dunque il  Paris Creek Milk, che il latte normale non ha?
Cosa ha dunque di speciale il Paris Creek, per costare 5 volte di più del 
latte normale?
Non contiene additivi, aromatizzanti, addensanti, latte in polvere scadente.
Non contiene ovviamente melammina, e nemmeno urina di mucca.
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Non contiene latte OGM, residui di ormoni sintetici per aumentare resa-carne 
e resa-latte, antibiotici, residui di mangimi inorganici e di vitamine 
sintetiche.
Non è stato sottoposto a processi di omogeneizzazione e di UHT (ultra-high 
temperature), operazioni che abbassano la vitalità del latte e 
interferiscono col suo valore nutrizionale, riducendo l'assorbimento di 
vitamina A e D.
Ha solo 14 giorni di vita, e viene sottoposto a una leggerissima 
pastorizzazione, per fargli ritenere freschezza ed energia vicine a quelle 
del latte appena munto.
E' più ricco di vitamina E, di Omega3, di carotene, di antiossidanti, di 
calcio e di acido linoleico.
E' prodotto da mucche organiche le quali producono la metà di latte al 
giorno, rispetto alle mucche normali.
Più intensa è la mungitura e più alto è lo stress. Ne consegue una maggiore 
debolezza degli animali, che si ammalano più in fretta e richiedono urgenti 
cure antibiotiche, integrative, vitaminiche, farmacologiche, ormonali, tutte 
cose che finiscono per inquinare ed avvelenare pesantemente il latte normale 
in commercio.
Da noi le mucche sono persone trattate in modo attento e umano, non 
ergastolane legate a una catena e private mostruosamente di verde, di sole e 
di movimento, conclude l'allevatore di Melbourne.
Le critiche più devastanti all'industria dei salumi arriva proprio dai 
porcili
Le critiche più dure al prosciutto, allo zampone e alla pancetta arrivano 
paradossalmente dagli stessi allevatori di suini, come riporta il testo 
Diet for a New America di John Robbins.
Sono animali intelligenti, gentili, puliti, amichevoli, a patto solo di 
dargli un minimo spazio vitale e di alimentarli col cibo giusto.
Purtroppo non possiamo permetterci di trattarli bene.
Queste stalle moderne, che abbiamo comprato con grossi sacrifici, costano 
molto.
E alla fine siamo costretti a metterceli dentro uno sopra l'altro in 
condizioni impossibili, e a dargli da mangiare le peggiori porcherie 
immaginabili, conclude Robert, un primo allevatore americano contattato.
Conosco a memoria le mie personali manchevolezze
Il secondo, apparentemente più scorbutico, tratta l'intervistatore con degli 
insulti e delle imprecazioni.
Ma poi si pente, e torna sui suoi passi.
Scusami se ti ho mandato a quel paese.
So benissimo che, da animalista quale sei stai facendo al meglio il tuo 
lavoro, e cerchi persino di farmi capire che è sbagliato quanto sto facendo 
e come lo sto facendo.
Il problema è che a indispormi non è tanto la tua ovvia posizione 
anti-carne, quanto la pretesa di insegnare a me cose che io già conosco 
cento volte meglio di tutti voi, vivendo da anni in mezzo ai suini.
Conosco a memoria i miei difetti e le mie manchevolezze.
Non c'è alcun bisogno che tu venga a raccontarmeli.
I maialini sono gli esseri più civili esistenti sulla Terra
Questi maialini, questi animali che noi tutti immaginiamo sempre come 
prosciutti viventi, sono davvero delle creature magnifiche, dal carattere 
eccezionalmente buono e socievole.
Sono meglio di noi uomini, vegetariani e macellai messi assieme.
Non offendono e non feriscono nessuno.
Sono gioiosi, giocherelloni, leali, affezionati.
Probabilmente sono gli esseri più civili esistenti sulla Terra.
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Mentre noi li trattiamo come, come .
Non so nemmeno trovare la parola giusta  (e a quel punto si passa la manica 
sugli occhi).
Nessun criminale e nessun serial killer al mondo meriterebbe il trattamento 
che stiamo riservando a queste pacifiche bestiole.
I veri maiali siamo noi umani
Il dramma è che non sappiamo nemmeno noi cosa fare.
E' una vergogna, una terribile vergogna.
Siamo schiavi e prigionieri di questa attività sporca e malandrina.
Vuoi sapere una cosa? I veri maiali siamo noi.
A volte vorrei andare sotto terra dal disprezzo che provo per me medesimo, e 
per la società cui appartengo.
Non ho alcun bisogno di essere criticato dall'esterno.
Non riesco nemmeno a guardarmi allo specchio per la ripugnanza che provo nei 
riguardi di me stesso.
Gli diamo persino da mangiare la loro stessa cacca, mescolata ovviamente con 
antibiotici, sulfamidici e altre schifezze da laboratorio.
Non ci sono alternative a tutto questo.
O fai così, e riesci a guadagnare la pagnotta, o ti arrivano gli scagnozzi 
dello sceriffo a pignorare la casa.
Il fatto è che ho troppi anni per cambiare mestiere, e non saprei fare altro 
che l'allevatore.
Ho pensato anche di passare al tacchino o allo struzzo,ma non c'è grande 
differenza.
Purtroppo, non è che cambiando animali si risolva qualcosa.
Più o meno è sempre la solita minestra.
Le peggiori frecciate alla pollicoltura arrivano da un ex-allevatore avicolo
Bruno è un ex-allevatore avicolo del Nord Italia.
Si è presentato da me dicendomi che ha vissuto in prima persona l'inferno in 
terra e che, dopo anni di indicibili e drammatici conflitti interiori, ha 
avuto la forza e la determinazione di saltarne fuori.
Oggi è un uomo di cinquanta anni, carico di recriminazioni e di rimorsi, ma 
finalmente leggero, libero, felice e rispettoso di se stesso.
Tuttora non riesce a capacitarsi come abbia potuto vivere in quel modo, di 
come abbia potuto causare tanta assurda e inutile sofferenza a milioni e 
milioni di esseri viventi rispettabili e civili chiamati  polli o galline.
Fare gli allevatori è una bestemmia all'intelligenza umana
Producevo oltre un milione di capi/anno.
Allevare polli nelle modernissime e computerizzate stalle di oggi non è un'attività 
industriale e commerciale umana, ma un'autentica bestemmia all'intelligenza 
umana.
Una bestemmia al buon senso, all'etica, all'ambiente, alla nutrizione, alla 
salute.
Quando ero partito all'inizio, c'era l'entusiasmo e la voglia di guadagnare 
dignitosamente la vita per me e la mia famiglia, di far quadrare il 
bilancio, di crescere e progredire.
Ma mi accorsi che tenere in piedi tale struttura causava in me drammi e 
conflitti di ogni tipo.
Avevo gli incubi di notte e non riuscivo nemmeno a riprendere sonno.
Mi stavo ammalando di un male oscuro. Probabilmente quello che porta 
direttamente al cancro.
In ogni caso, sarei finito molto presto in un reparto psichiatrico.
Dovevo per forza saltarne fuori.
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Le sensazioni di un'anima in pena. Quale è il vero  bestiame?
Ero un'anima in pena.
Andavo pure alle riunioni di categoria. Scrutavo negli occhi i miei 
colleghi.
Ascoltavo i loro discorsi con attenzione, cercando di capire se pure loro 
avevano gli stessi dubbi e gli stessi conflitti che io covavo.
Incontravo esponenti politici e persino ministri e autorità.
Socialmente parlando, ero un rispettato imprenditore agricolo, possedevo uno 
status e un'azienda modello nel settore avicolo.
Facevo comunque parte integrante del mondo degli allevatori di  bestiame.
Già la parola mi faceva venire i brividi.
Quale era poi il vero bestiame? Quello degli allevatori a due gambe come me, 
o quello degli animali piumati  e dei quadrupedi, sottoposti alle 
pianificazioni farabutte di rispettati e legali assassini?
I discorsi e le messe in scena del ministro e delle varie autorità
Chiamiamole pure considerazioni pazzesche e paradossali.
Chiamiamoli pure cattivi pensieri o folletti della fantasia.
Fatto sta che, mentre sentivo i discorsi ufficiali del ministro, del 
sindaco, dell'assessore, più citavano numeri, percentuali di crescita, 
prospettive di sviluppo, piani di rafforzamento del settore, e più 
rimbombavano forte nella mia mente i contrasti, le incongruenze, la 
dissidenza, la ribellione.
Sentivo che tutte le parole e tutti i discorsi contenevano una marea di 
scemenze e di retorica.
Avevo la netta sensazione di trovarmi in un teatrino degli orrori, nel mezzo 
di una sinistra e stonata messa in scena che per sbaglio e mio malgrado, mi 
includeva impropriamente tra i protagonisti.
Ma alla fine dell'incontro, mi comportavo come i fedeli che si fanno il 
segno di croce e dicono Amen alla fine della santa messa, indipendentemente 
dai contenuti e dalla coerenza della predica sacerdotale.
E applaudivo l'oratore di turno, come facevano tutti.
Appartenevo a pieno titolo al mondo degli allevatori
Il mio ruolo, la mia persona, erano coinvolti in quel preciso ambiente.
Favevo parte integrante di quel mondo. Mi sentivo addosso funzioni che non 
erano le mie, vesti strane che mi stringevano, mi imbavagliavano e mi 
soffocavano.
Ero titolare di un'azienda avicola modello, classificata tra le migliori d'Italia.
Avevo fatto parte di missioni economiche e commerciali che mi avevano 
portato a visitare altri allevatori all'estero, notando come in Olanda la 
sporcizia e il marciume fossero ancora più elevati che da noi, e come negli 
USA si toccasse il massimo della sconcezza, con impianti totalmente privi di 
finestre, per cui le povere galline, nate nell'incubatrice, vissute senza 
aria e senza sole, finivano alla macellazione senza aver mai visto nemmeno 
il colore del cielo.
Appartenevo a pieno titolo al mondo degli allevatori.
Quelli che consumano ¾ dei cereali del mondo per trasformarli in mangimi 
animali mescolati a farmaci, antibiotici e ormoni.
Quelli che causano la deforestazione mondiale e la rovina dell'Amazzonia.
Quelli che tolgono il cereale integrale ai bambini affamati, ed anche a 
quelli del mondo cosiddetto civile, per darli a povere bestie da crescere in 
fretta e furia, torturare e sopprimere.
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Quelli che emettono nell'atmosfera decine di volte più gas da effetto-serra 
delle automobili e degli impianti di riscaldamento.
Quelli che da una parte sterminano miliardi di creature al giorno, e che 
dall'altro mandano la gente nei reparti ospedalieri di oncologia e 
cardiologia.
Dai sogni qualitativi di gloria alla realtà concreta del vile denaro
All'esordio della mia attività, avevo in testa grandi progetti e magnifici 
propositi.
Intendevo non solo affermarmi economicamente nell'imprenditoria agricola, ma 
anche rendermi utile alla società offrendo alla gente, ai miei compaesani, 
ai miei connazionali, un prodotto di qualità.
Ma mi sono reso conto ben presto che tutto ciò era un'indegna montatura, una 
pia illusione personale.
Non era vero niente.
Alla fine, la regola inflessibile del mercato è che l'unico fattore 
motivante diventa sempre e solo il vile denaro.
La gente, tutta la gente che circola, studia e lavora, riposa e corre, legge 
e scrive, sta pure mangiando porcherie immonde, cariche di farmaci e 
medicinali.
Altro che carne bianca e carne leggera.
Gli animali di allevamento, dalle galline agli struzzi, dalle anatre ai 
conigli, dalle oche ai tacchini, dai maiali ai bovini, sono tutti sottoposti 
a indicibili ed insostenibili stress e sofferenze.
Tali bestiole morirebbero in breve tempo e non aumenterebbero comunque di 
peso, in tali condizioni.
Nessun animale di allevamento al mondo sta bevendo acqua pulita
Gli allevatori, dal primo all'ultimo, sono dunque costretti ad alimentarli 
in modo distorto, a trasformare queste creature in mostri e in robot, 
addizionando una precisa gamma di sostanze chimiche, ovvero di veleni che 
non vengono nemmeno metabolizzati dal corpo delle vittime, ma rimangono tali 
e quali all'interno del loro organismo, e continuano a fare danni enormi ai 
consumatori di quelle carni e di quei prodotti derivati dalle medesime.
Nessun animale al mondo, di allevamento intenso e forzato, sta bevendo acqua 
pulita.
Almeno il 60% dell'acqua che queste creature bevono è composto da 
tranquillanti, sulfamidici, cortisoni, antibiotici, ormoni della crescita.
La protezione di San Antonio e la protezione di Satana
San Antonio è il santo protettore degli animali, ma dev'essere andato in 
vacanza stabile in qualche altra galassia. Nessuno protegge queste creature.
Ci pensa Zaia a proteggerli, garantendogli una perfetta continuazione.
E' venuto il terremoto in Abruzzo?  Prima si rimettono in ordine le stalle e 
poi, eventualmente, le case e le scuole.
Pure gli allevatori hanno dei santi protettori.
E' anche giusto. Pentiti come me, o Non-Ancora-Pentiti come tanti altri, 
siamo tutti esseri umani.
Anche i ladri e i malfattori sono esseri umani.
Anche i consumatori di pollo e di prosciutto sono esseri umani.
E' probabile che anche gli assassini abbiano un loro santo protettore. 
Beatificazione generale per tutti.
Vuol dire che alla fine i pochi bipedi bravi, sensibili ed emancipati dal 
circolo vizioso della violenza, della strage, degli orrori, dovranno 
ricorrere alla protezione di Satana, o dei peggiori diavoli dell'inferno.
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Un ambiente lercio e insano. Un'attività ingrata e immonda, basata tutta su 
costi e ricavi.
L'ambiente fisico dell'allevamento avicolo è paragonabile a un girone 
infernale dantesco.
Tutto costi e ricavi, tutto somme e sottrazioni, tutto guadagni e perdite, 
assolutamente niente altro.
D'accordo, la gente deve pur sopravvivere.
Ma ci dovrebbero essere dei limiti alle nefandezze.
Il bello è che non sono solo gli animali innocenti a soffrire le pene di 
Belzebù.
Gli stessi allevatori, per gioco o nemesi del destino, subiscono i 
contraccolpi micidiali di questa ingrata e immonda attività.
Per produrre i miei  polli ruspanti, dovevo fare i turni di notte, nell'umidità 
più sporca e più lercia, su pavimenti inzuppati di acqua lurida, di 
escrementi e veleni.
Ed è proprio di notte che, all'impietosa illuminazione elettrica, si 
individuano in dettaglio quelle cose che di giorno sfuggono.
L'ambiente è così carico di ammoniaca e di gas tossici di vario tipo che non 
si riesce a vedere oltre pochi metri di distanza.
Si notano tutte le polveri sottili che circolano nell'aria.
Quelle che alla fine del turno trasformano il tuo respirare in un rumore 
frusciante simile a un sibilo tubercolotico.
Nessuno che chieda alle galline: Ragazze come state?
Il giorno dopo arrivano pure i controlli sanitari.
Veterinari e funzionari dell'igiene non mancano.
Osservano le gabbie e vedono che tutto è in regola.
Danno un'occhiata al sistema computerizzato, che regola il flusso di acqua e 
di mangime, e soprattutto il flusso dei prodotti chimici. Alla fine ti fanno 
grandi complimenti, e annotano sul loro registro la dicitura
"Impianto a regola d'arte e prodotto di denominazione controllata".
Mica vanno a chiedere alle galline: Come state ragazze, in quelle 
confortevoli ed ordinate gabbie metalliche? Dieci per gabbia dev'essere 
magnifico, e non vi sentirete affatto sole e abbandonate. Avete fatto una 
bella passeggiata in cortile? Avete visto se oggi piove o splende il sole?
Dopotutto, quelle, il sole ce l'hanno in continuazione, e lampade illuminano 
e riscaldano l'ambiente senza sosta, così esse non perdono tempo a dormire o 
ad oziare, e non smettono di ingozzarsi e crescere di peso.
Nessuno che faccia la conta dei polli morti alla fine della giornata
Non vanno mica a conteggiare tutti i polli morti e morenti nelle gabbie 
superaffollate.
Tanto, quella è la banale normalità. Le ecatombi giornaliere sono tollerate.
Se ti muoiono tutte le galline della gabbia, o quelle di più gabbie, allora 
scatta l'emergenza della peste aviaria, e ti costringono a farle fuori 
tutte, per tacitare l'Ufficio Igiene.
Sfiancate da condizioni di vita impossibili?  Prive di calcio e di minerali 
veri, tutte in muta e senza piume? Producono uova bianche e pallide, dal 
guscio malaticcio e buterrato?
Poco male, gli si propina farina d'osso di seppia.
Ci sono poi fior di tecnici e ricercatori che studiano e sperimentano 
sostanze all'avanguardia, le quali rendono il guscio più accettabile dal 
punto di vista estetico, e il tuorlo all'interno più giallo ed accattivante.
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Sostanze che danno pure più colore e sapore alla maionese in commercio, più 
gusto alle mortadelle miste di pollo e tacchino, che il mercato dimostra 
incredibilmente di gradire.
Finchè esiste al mondo gente ipnotizzata dalle devianti pubblicità dei 
falsari televisivi, nulla mai cambierà, con il plauso del ministro e le 
benedizioni del papa
La verità è che gli animali di allevamento hanno un livello medio 
qualitativo infimo per chi crede tuttora, suo malgrado e sua disgrazia, nel 
valore nutritivo delle carni.
Siccome poi anche nel male c'è il peggio del peggio, gli animali più 
scadenti ed ammalati, che sono poi la maggioranza del gruppo, vengono 
riservati immancabilmente alle mense ospedaliere, alle mense scolastiche, 
alle mense militari, alle comunità religiose e ai carcerati.
Finchè esiste al mondo gente ipnotizzata dalla proteina e dalla carne, gente 
abbindolata dalle pubblicità televisive e dalle rubriche tipo  Uno Mattina, 
Gusto e  La Prova del Cuoco, gente disposta ad addentare carogne e cadaveri, 
gente disposta a trangugiare brodaglie di urina e putrescina, c'è ben poco 
da sperare.
Le cose continueranno ad andare avanti nella medesima direzione, con 
soddisfazione del ministro delle politiche agricole e il plauso della 
Coldiretti, e le benedizioni del prete, del vescovo e del papa.
Valdo Vaccaro - Direzione Tecnica AVA-Roma (Associazione Vegetariana 
Animalista)
                         - Direzione Tecnica ABIN-Bergamo (Associazione 
Bergamasca Igiene Naturale)
Tratto da. 
www.mednat.org
-- 
dr. G. Paolo Vanoli - Giornalista pubblicista - Consulente in Scienza della 
Nutrizione e Medicine Naturali
http://www.mednat.org/curriculum.htm
"Prima ti ignorano. Poi ti deridono. Poi ti combattono. E poi tu vinci"

numero ed incisività.
E soprattutto quando quelli realmente funzionanti erano pochissimi.
Saluti da Bhisma
-- 
... e il pensier libero, è la mia fé!

 CONFESSIONI   INTIME   DEGLI   ALLEVATORI
Non cambiare argomento, ti ho chiesto i nomi di quei ricercatori 
dell'università di Torino che sono rimasti entusiasti della tua macchina 
per la fusione fredda.
O forse hai paura che li contatti per davvero e che ottenga in risposta 
"Vanoli chi?"....
-- 
L'umanità è divisa in due categorie: i geni e quelli che dicono di esserlo.
Io sono un genio. (Groucho Marx)
Se vuoi scrivermi, prendi carta penna e calamaio.
In alternatiVa, menzasarmaATgmail.com

 "Vanoli chi?"....
A te ed ai tipi come te, non dico nulla. Non meritate attenzione.
Se ti interessa potrai saperlo venendo al convegno al quale presenzieremo 
per la presentazione degli apparati di cui ho gia' parlato anche inq uesto 
NG, assieme al mio amico-tecnico e collaboratore su questi ed altri progetti 
sul risparmio energetico.
-- 
dr. G. Paolo Vanoli - Giornalista pubblicista - Consulente in Scienza della 
Nutrizione e Medicine Naturali
http://www.mednat.org/curriculum.htm
"Prima ti ignorano. Poi ti deridono. Poi ti combattono. E poi tu vinci"
(Gandhi)

 
Vedi, se tu non nascondessi qualcosa, risponderesti alle domande senza 
reticenze.
Invece ti sei laureato all'università di omissis perchè nessuno potesse 
controllare se sei davvero laureato.
Adesso non mi fai i nomi di questi professionisti che, con cognizione di 
causa, sono rimasti affascinati dal tuo lavoro.
Non è che temi che qualora li contattassi scoprirei che non ce l'hai 
raccontata proprio giusta?
Non spendo soldi per un convegno che non ritengo affidabile, prima 
visiono i curricula di chi partecipa, così posso valutare se ho la 
possibilità di imparare qualcosa di utile.
Il tuo curriculum lo conosco, ma se mi fai dei nomi rispettabili che mi 
possano far ricredere su di te, io rimango disponibile a rimangiarmi 
quello che ho detto.
Solo gli imbecilli non cambiano mai idea, ti basta poco per farmela 
cambiare.
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