Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: indovinello:

cosa sta cucinando il vecchio capsy?
https://ibb.co/vQhFWC2
 
 
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
https://ibb.co/vQhFWC2
 
 
puoi dargli mille nomi :)
cozze nere gamberi moscardini polpo cozze bianche . . .
 
a vista . . .  accozzaglia ?
 
felicepago
 
cozzo
.


giusto ma dagli un nome più...gastronomico!



https://ibb.co/vQhFWC2
 
 
Caciucco

 wrote:>cosa sta cucinando il vecchio capsy?>
https://ibb.co/vQhFWC2Caciucco
 
 
Quasi
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


Cacciucco...

>CaciuccoCacciucco...
 
Si cosě č corretto ma il mio non lo č... 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

Si cosě č corretto ma il mio non lo č... 
 
Buridda!

>CaciuccoCacciucco...>>Si cosě č corretto ma il mio non lo č... Buridda!
 
Fuochino
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talebancapsy
 
 
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Fuochino
 
Mi arrendo! :-(

>CaciuccoCacciucco...>>Si così è corretto ma il mio non lo è... Buridda!>>FuochinoMi arrendo! :-(
 
Zuppa di pesce, ??


Zuppa di pesce, ??
 
A beh, non si capiva bene perchè la foto è un po' sfocata!
:-)


ahahahaha
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
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Il 28/02/2021 11:40, cicero ha scritto:

Dissento, le piastrelle sono a fuoco.

 Zuppa di pesce, ??
 
non so se hai aggiunto altre fUoto ,
ma io di pesci mica ne vedo solo cozze cicale e gamberi
 
 
felicepago
 
sCualo
.


il pesce da spina, dopo  cottura, è stato passato al setaccio;
le zuppe tipo bouillabasse, cacciucco e simili dove bisogna sputare come 
un lama, non mi interessano
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 un lama, non mi interessano
 
Ehm, se sono fatte comme il faut, non devi sputare come un lama neanche mangiando la bouillabaisse o il caciucco.
A me il caciucco "stufa" perché abbonda di seppie e moscardini, e la consistenza mi sazia prima, per il resto, tutto 'sto gran sputazzamento non lo ricordo.
 
DDV
 
P.S. Sia chiaro, anche per me la zuppa di pesce con i pesci di scoglio setacciati è il meglio del meglio!


non so dove le hai mangiate tu ma io ho abitato a Nizza e spesso si 
andava a Marsiglia e la BB anche nei posti fighi era servita con i pesci 
da spina interi, il cacciucco prevede molti pesci di scoglio 
"interi"...........2+2


 da spina interi
 
confermo.... 3 anni di cantiere a Fos sur Mer e sempre la BB era una 
delizia al palato ma una penitenza a mangiarla

 "interi"...........2+2
 
Non t'avevo capito...
Certo che i pesci da scoglio sono interi, ma le spine non si sparpagliano mica nella pentola.
Ti prendi il tuo pescetto di scoglio, lo spini e lo sbafi.
C'è un po' di sbattimento, ma le zuppe di pesce lo prevedono.
Anch'io adoro la nostra zuppa con i pesci di scoglio setacciati, ma il sapore finale è diverso.
 
DDV


Ce ne fossero penitenze di codesto genere...
 
DDV

 
 
certo che è diverso, è meglio la nostra....mia!
