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Titolo: Riz rouge

Intervistato goooogle, tiscali mi ha risposto con erroredi visualizzazione.
Comprato questo riso, naturalmente della Gallo, ma tant'è, l'unica ricetta 
che ho a disposizione è quella inserita nella confezione.
Sembrandomi proprio una fetenzia, una specie di insalata nella quale si 
aggiungono calamaretti infarinati e fritti e servita con insalatina di 
soncino, radicchio e rughetta (poteva mai mancare nel cucuzzaro?) e a parte 
quenelles di maionese (!),
insomma, avete suggerimenti sensati?
Spero che almeno la provenienza (Camargue) e la IGP francese siano 
veritiere.
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La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 
http://www.google.com/search?hl=en&q=riz+rouge+recette&btnG=Google+Search
 ciao

 visualizzazione.
Scusami ma mi sono accorta di aver tralasciato"gruppi" dopo google. Cercando 
lì perdo la pazienza perchè esce di tutto e finisco per trovare delle cose 
più sconclusionate (naturalmente è soggettivo) di quelle della gallo.
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La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 Intervistato goooogle
solo chi fa dei bei piatti, poi ha il coraggio di mostrarli !
http://images.google.it/images?hl=it&q=+%09Riz+rouge&btnG=Cerca+immagini&gbv=2
felice_pago
le mie ricerche sono indifferenti
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


http://images.google.it/images?hl=it&q=+%09Riz+rouge&btnG=Cerca+immagini&gbv=2
ma anche in italiano !
http://images.google.it/images?gbv=2&svnum=10&hl=it&q=++riso+rosso&btnG=Cerca+immagini
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Scusa Felice, non riesco a vedere nulla. Oggi Tiscali ha deciso di farmi 
imbestialire. Clicco a vuto.  :o|
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 imbestialire. Clicco a vuto. :o|
punta su google-> immagini e ci metti riso rosso/ris rouge :)
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insomma, avete suggerimenti sensati?
con sto tempo non saprei perchè non amo molto le insalate di riso, io
lo terrei da serivre come contorno per un piatto di carne con un po'
di sugo, anche del coniglio, ad esempio, non per forza un brasato.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


Mi sa che alla fine lo faccio bollito al dentino anzichenò, cuocio da parte 
gamberi con aglio, timo, erbe fini e pepe, se mi gira un'idea di cipolla 
selvatica (in genere però nel pesce non ne uso) e salto insieme. Farlo 
bollito mi serve per dare una calibratina al sapore che non conosco, ho 
letto che è aromatico, ma dice tutto e niente.
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Non credo, viene coltivato nella Camargue ed č ad Indicazione geografica 
Protetta (certificata), mentre leggo da Interenet che il M. P. č un lievito 
presente nel riso rosso fermentato coltivato in Cina.
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La conoscenza č vita con le ali (K. G.) 

l'altro ieri. Mi dispiace ma passo, č un blob da laboratorio ;-)
 magari prima o poi dai laboratori qualcosa di decente lo riescono a
tirar fuori... un po' ci spero.
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Ti do ragione al punto tale che, stamattina, pur non avendo tiscali 
finzionante a dovere, avevo scritto "Spero che almeno la provenienza 
(Camargue) e la IGP francese siano veritiere". Avevo il dubbio che fosse un 
po' troppo esotico per essere francese. Comunque come ho assaggiato tante 
cose che poi non mi sono piaciute, lo farò anche con questo. Poi, male che 
vada, c'è sempre Tari che è così ecumenico e mi impedisce di buttare nella 
differenziata.
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La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 conosce solo la Francia ;-)
E' che ormai il confine tra naturale e laboratorio è labile. I pomodori che 
mangiamo sono già frutto di laboratorio per il solo fatto che le piante sono 
innestate su quelle di melanzana per diventare più robuste e inattaccabili 
da pestilenze. Qualsiasi albero da frutto è derivante da innesto su altra 
pianta per lo stesso motivo. Le piante di grano che ora sono alte poche 
decine di centimetri (le vecchie qualità sfioravano quasi il metro) sono 
frutto di laboratorio.Gli stessi frutti apireni che ci piacciono tanto sono 
prodotto di laboratorio. Perchè a voler guardare bene il fatto, anche gli 
incroci accaniti sono da considerare laboratorio. Tempo fa c'erano, ma penso 
che esistano ancora oggi, sementi di ortaggi (chiamate F3) che davano frutti 
con semi sterili, cosa che costringe gli agricoltori a comprarne ogni volta 
di nuove e non poer fare l'autoproduzione.  Di quello che impropriamente si 
considera naturale, è rimasto ben poco, anzi niente. Ergo, come si dice al 
mio paese, digiuno a san Gregorio? (ovvero digiuno per obbligo)  :o)
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La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

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Si si, esiste ed è Francese (e non cosi recente mi sembra - Wikipedia
non dice sempre la verità). Ne ho nella dispensa, è buonissimo cotto a
lungo (come il riso completo), come contorno di un piatto tipo stufato
(con una salsa). Per me ha un retrogusto di nocciola che mi piace
molto.
Nathalie