mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cena di stasera

- minestrone di verdure e ceci interi, bollito 4 ore in compagnia di una 
zampa di porco disossata per altri fini
- tartara di fassona battuta al coltello condita con sale, olio, aglio 
schiacciato e poi tolto, pepe bianco
- peperoni olandesi, spaziali spessi e gustosi, arrostiti in padella con 
olio, aglio e acciughe salate
- 1 micarissa piemontese fresca di forno a legna
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ik17g8$rdm$1...@tdi.cu.mi.it...

un piatto di peperoni al tavolo tre!!! cosa è una micarissa? una focaccia? 

 - 1 micarissa piemontese fresca di forno a legna
scusa l'ignoranza, cos'è? 

 cosa è una micarissa? una focaccia?
no, una micchetta tipo biova, se lo ricompro faccio foto
-- 
Mardot




 una micchetta tipo biova, se lo ricompro faccio foto
Ok!! :)) 

 una micchetta tipo biova, se lo ricompro faccio foto
Ok :)) 

 writes:

micarissa <=> michetta riccia?
-- 
non ho capito un apascio                           -- pp, tra se e se 


spiega come fanno i peperoni olandesi ad essere buoni: io non li ho
mai trovati buoni. Sanno varemante di concime chimico.

 micarissa<=>  michetta riccia?
effettivamente e' un po' riccia, grazie per avermi-ci fatto pensare
-- 
Mardot

 mai trovati buoni. Sanno varemante di concime chimico.
anche quelli italiani, a volte
io li coltivo nell'orto e riesco abbastanza bene a capire quelli 
migliori quali sono
-- 
Mardot


ho piantato quattro piantine ma due sono morte immediatamente :-( Ho
proprio il pollice nero. Io Peperoni olandesi li scanso come la peste.
Qui sono buoni, quelli usa intendo, quasi quanto quelli italiani
buoni. Dolci, carnosi, profumati. E ce n'e' un tipo piccolino a
peperoncino che e' davvero dolce ma dolce tipo ciliegia,buonissimi.

 Io Peperoni olandesi li scanso come la peste.
Qui ne girano di due o tre qualita', di olandesi, una di queste prevede 
una scatola di cartone reciclato (confezione 5kg) che ha un prodotto 
davvero eccellente, carnoso, sano, dolce, buccia mangiabilissima (lo 
dico per le checche). Assolutamente nessun gusto strano di concime o 
altro additivo, il che non significa che non glielo abbiano dato, ma 
chemmefrega!?.
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ik2dvb$ljr$2...@tdi.cu.mi.it...

T'ho beccato a fare il copiaincolla!!!! ghghgh!!!! 

 T'ho beccato a fare il copiaincolla!!!! ghghgh!!!!
Ebbene sì, maledetto Carter, hai vinto anche stavolta!
-- 
Mardot

 se lo ricompro faccio foto
http://img836.imageshack.us/img836/3725/micarisse.jpg
-- 
Mardot

 se lo ricompro faccio foto
http://img836.imageshack.us/img836/3725/micarisse.jpg
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Latte di capra

Ho comprato un litro di latte di capra.
A parte berlo direttamente si puo' usare per qualche ricettina ?
Ciao
Omar
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 A parte berlo direttamente si puo' usare per qualche ricettina ?
Facci lo yogurt!
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 A parte berlo direttamente si puo' usare per qualche ricettina ?
Puoi farci il formaggio :-)))
Roberto aggiungi un posto nel corso sulla formaggificazione!
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
Corrado Guzzanti


Tra un po' potrai contare anche sul mio nuovo libro della anfosc :-)))
ciao
benedetta
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

sara' fatto, per caprini et similia conto su marilus.
eccomi professo' ;-)
marilus

A parte berlo direttamente si puo' usare per qualche ricettina ?
se hai voglia di cominciare subito a fare il caprino...
http://www.geocities.com/marilusincucina/caprino.html
...non lo dire al professore pero', che poi ci bacchetta :-)
marilus

Tra un po' potrai contare anche sul mio nuovo libro della anfosc :-)))
quale, di grazia? 
io sono momentaneamente al verde, rimando gli acquisti a tempi
migliori.
ma lo hai ordinato via web o in libreria?
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 ma lo hai ordinato via web o in libreria?
Via web :-)
ciao
benedetta

spedizione.
grassie! :-)


 grassie! :-)
Prego :-) Non vedo l'ora che mi arrivi :-))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: domani trippe "jotate"

gasato dallo jota domani mi faccio le trippe nere (slurp) con:
olive
patate
fagioli
e se le trovo unche due verze, tiè!! :P
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 


LA jota, prego.
 
La mula se ofendi si no.
 
;)))


si o no??


 si o no??
 
a, capito, sennò! ;)


 e se le trovo unche due verze, tiè!! :P
 
sono venuta una delizia!! ;-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ripieno dei Marubini

Avete una ricetta sotto mano da consigliare ?
 

 Avete una ricetta sotto mano da consigliare ?
 
Come non detto, scusate il disturbo.
 


Ho scoperto ora cosa sono cercando su Google, non li avevo mai sentiti.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dubbi su sformato di riso

allora...ho deciso di preparare per una cena a casa di amci uno
sformato di riso... ho trovato molte ricette e tutte mi dicono di far
fare una seconda cottura in forno a bagnomaria nello stampo che poi
darà la forma...e purtroppo tutte dicono di servire subito dopo.
ora...io devo cucinare a casa e portare il piatto già
fatto...conoscete qualche ricetta che possa andare bene per il mio
caso? non so...
 uno sformato semisferico di riso che sia delizioso anche o
soprattutto freddo?
oppure se una volta arrivato in casa dell'amica riscaldassi il tutto
in forno? la mia paura è che il tortino si seccherebbe troppo in
superficie lasciando l'interno freddo con conseguente perdita di
gustosità
io sono partito da una ricetta che prevede tre stati di riso di
differente colore fatti con zafferano, pomodoro e spinaci...
xò come alternativa fredda potrei fare una specie di insalata di riso
tendente al  risotto cantonese...con qualche ingrediente che la renda
particolare e magari ricoperta di salsa ai gamberetti...voi che dite?
grazie

 in forno?
Ma perche', semplicemente, non dai la seconda cottura a casa della tua
amica? :-?
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

amica? :-?
diciamo che preferirei evitare, sai problemi di tempistica, e poi
vorrei un effetto sorpresa e poi non devo cucinare solo io e quindi la
cucina già è impegnata, lei usa proprio il forno
....bho..penso che mi butto sul piatto freddo...consigli su qualcosa
di particolare? ah...ho provato la ricetta della pizza con farina di
manitoba presa dal tuo sito...cavolo che differenza rispetto alla
solita pizza....
ciao

 sformato di riso...
Se vuoi un piatto freddo potresti condire del riso bollito (basmati) con
prezzemolo tritato finemente, buccia di limone grattuggiata e succo di
limone, olio e sale. Poi formi una ciambella con le mani e al centro metti
una salsa rosa (maionese, pomodoro, tabasco, una punta di zucchero) con
gamberetti bolliti (se mangi i gamberetti) o pezzettini di avocado.
E' un piatto estivo, però, e andrebbe mangiato molto freddo
ciao
Amy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: baci di dama

Salve,
ragazzi dalle dosi di questo video: 
http://it.youtube.com/watch?v=0T5Pbd2CtbY
 secondo voi quanti baci di dama si 
ottengono?
Grazie in anticipo.
Carmine 

Carmine (NA) ha scritto:

Ciao Carmine,
La ricetta che ho io, e che non discosta molto da quella su youtube, mi 
porta ad ottenere circa 140 pz con una massa di 2100 gr ca.
Puoi calcolare 15 gr/pz.
Ciao
Fabio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pane con fichi o noci

Sono in piena fase sperimentativa : )
Se volessi aggiungere dei fichi secchi all'impasto, è meglio metterli in
ammollo come faccio per l'uvetta?
A tal proposito: ho messo in ammollo l'uva passa per una notte. Questa volta
ho notato quanto sia rimasta unta l'acqua dell'ammollo. Ma è normale?
Capisco trattare l'uvetta, ma mi pare esagerato... Forse non m'ero mai
accorta, con le altre uvette, anche se è una coa che balza all'occhio...
Noci: vanno pelate, prima di sminuzzarle per aggiungerle all'impasto?
Grazie,
ciao
didy

 Noci: vanno pelate, prima di sminuzzarle per aggiungerle all'impasto?
Io ho aggiunto le noci al primo segnale acustico, ed ho utilizzato le 
noci americane gia' sgusciate. Il risultato non e' male ..
________________________________________________
Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
________________________________________________
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Banitsa della Ravaioli

Ciao a tutti,
Qualche giorno fa, nel suo programma Ravaioli sul Gambero Rosso, la
Ravaioli ha proposto un dolce greco con la feta, la Banitza. io non ho
visto il programma, ma mia madre si e non si e' segnata la ricetta...
non c'e' qualcuno che magari l'ha visto? Pliz?
Grazie
Apest


Io non ho visto il programma ma ho trovato la ricetta su google:
http://www.abvg.net/Foods/Feta/recipes/banitza.htm
purtroppo è scritta in inglese se hai difficoltà posso aiutarti nella
traduzione. Ciao Nonna Sisi

 visto il programma, ma mia madre si e non si e' segnata la ricetta...
dal sito  
http://www.bulgaria-italia.com/bg/info/cucina/ricette_vania.asp
ho copiato
BANITZA
Ingredienti: 1 pacco di pasta sfoglia surgelata
4 uova
1 tazza di yogurt naturale (senza zucchero e frutta)
1/2 cucchiaino di sodio bicarbonato
300-400 g bialo sirene (feta greca)
olio di girasole, burro
2-3 cucchiai di farina
Preparazione: le uova si sbattono, s'aggiunge lo yogurt nel quale e' 
dissolto il sodio, s'aggiunge 1/2 tazza olio, la farina e il formaggio 
schiacciato con la forchetta.Tutto si amalgama bene.
La pasta sfoglia, scongelata si distende e con il mattarello si fanno 5-6 
fogli fini.
In una teglia, unta di olio, si distendono i fogli e si spalma il composto a 
stratti.Si finisce con la pasta, si buca parecchie volte con la forchetta e 
si mettono pezzettini di burro.Si mette al forno per 30-40 min.(a 200 gr.), 
quando pronta si tira fuori e subito si copre con alufolio.
E' buona sia calda che fredda,ma piuttosto calda.
Bubu



La Ravaioli aveva aggiunto anche ricotta al composto, credo per
alleggerirne il sapore, purtroppo ho visto la ricetta, ma non l'ho
scritta perchè è un periodo che i formaggi ed il mio stomaco non si
amano particolarmente :-((((
Non mi ricordo della presenza del bicarbonato di sodio nella ricetta
dala al Gambero e l'olio mi sembra che fosse di oliva.
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebè

Grazie a tutti!
La sto facendo in questo momento. vi faro' sapere..
Apest

 Bubu
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi pescespada allo zafferano

500g di pesce spada, una cipolla, uno spicchio d'aglio, oevo, peperone
verde a cubetti, un pomodoro spellato e tagliato a dadini, cognac,
brodo di pesce, noce moscata, zafferano.
tagliare a pezzi il pesce, tritare aglio e cipolla e fare un soffritto
con il peperone e il pomodoro, cuocere per un minuto, mettere il
cognac, il brodo, la noce moscata, lo zafferano e regolare di sale e
pepe; mettere il pesce e cuocere per 10min, servire ben salsato su
fette di pane abbrustolito.
--
http://www.leavventuredifulvio.blogspot.com/

 brodo di pesce, noce moscata, zafferano.
Questa mi piace molto, chi era quello che voleva le ricette rapide ?
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:1c74a3a5-7152-4fe7...@e20g2000vbn.googlegroups.com...

La ricetta, ma senza peperone e pomodoro, č come l'ho cucinato altre 
volte... proverň l'aggiunta, mi sembra indovinata. Grazie. :-) 

 volte... proverò l'aggiunta, mi sembra indovinata. Grazie. :-)
pregolo! ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FACCIMO FINTA CHE SIA SABATO ...

Un griogioverde alla tua Bertu!
'nguri !
Jas (che da domani MMPP sara` OL)
-------------------------------------------------------------
"E quando Dio disse .. 'E=1/2mv^2+2P/r' nacque il popcorn !"
-------------------------------------------------------------

Jas (che da domani MMPP sara` OL)
Tranne OL e Jas, non ho capito nulla ....
Saluti di ...passione
Albodoro carlottato

Albodoro carlottato
HEHEHE ...
Ditemi ... Perche` vi ostinate a rispondere SIA sul NG SIA per posta ????
Lo fate perche` devo soffrire ???
Soffro gia` abbastanza (sigh!) sono a dieta e leggo il NG ...
non vi pare abbastanza ?!?!?!
Salutiiiii........ pof !
Jas BMI = 21.31

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AAA help primi passi...

dopo un periodo di toast e spaghetti al burro , event accompagnati da
hamburger & patatine ... sento la mancanza della vera cucina :-(
  chiedo se qlkuno può linkarmi o suggerirmi un sito dove trovare le ricette
base, qlkcosa di semplice essendo alle prima armi;-)
Vi ringrazio anticipatamente....
alexGE74.

Sandro ha scritto:

http://www.scuoladicucina.it/ricettario/ricettario.htm
peccato, non funziona il frigorifero...
http://www.cucinait.com/Sc_Summary.asp
qualcosa si puo' fare anche se provenendo la La cucina italiana non è 
proprio elementare; bello in fondo Tecniche di base
http://www.theitaliantaste.com/hide/000_scuola_di_cucina_indice.shtml
questo sembra aggiornatissimo
e naturalmente  
www.gennarino.org
che verrebbe per primo per un sacco di motivi pero' lo scoprirai 
continuando a stare qui...
benvenuto, accomodati, prendi un bicchiere...IHC è cosi'
Serena

Sandro ha scritto:

Mamma mia...ma sai che non saprei? vado a gugolare un po', la buona 
volonta' va premiata
Serena
PS: se non proprio una mamma, che magari brontola, non avresti una zia 
da guardare? non è una presa in giro, guardar fare è la prima scuola...

Sandro ha scritto:

http://www.donnamoderna.com/ricette/01
ANche io partivo dall'ABC, solo con la suocera e la nonna del marito 
brave a cucinare.
In questo motore di ricerca trovi veramente di tutto e spiegato passo 
passo. Per me è stato una mano dal cielo.
ciao!
michela
-- 
www.michisub.net

grazie grazie grazie :-)
vado subito a downloadar !

 
Visto che ci sei dai una sguardo anche al mio: c'e' anche un forum dove 
puoi dire di tutto, anche cose per cui qui ti prenderebbero a mestolate 
(la' si limitano a tirarti un po' le orecchie):)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: filetti di aringue

Ciao
Ho visto al super dei filetti di aringhe affumicate (pescati nel nord
est atlantico - provenienza Francia)
il principio e' quello del salmone / pesce spada  affumicato?
sono gia' pronti da mangiare? (chiedo scusa per la banale domanda)
grazie 

 grazie 

 wrote:

grazie!
nel frattempo ho trovato su google una ricetta ...
fanno praticamente scaldare brevemente i filetti con poco latte e li
accompagnano con la polenta.
-- 
ALe
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non riesco più a cucinare...

Sapete...
mi č da poco nato un figlio !!!
Che gioia.....
Tempo permettendo ci sentiamo presto ..
Miki. 


Yeah! Complimenti! 

 Tempo permettendo ci sentiamo presto ..
Augurissimi!!!   :-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Sapete...

Auguroni!!
:-))
Lory
-- 
Cio' che ferma gli uomini e' la rassegnazione,
non la disperazione.
Cio' che li fa andare avanti e' la volonta',
non la speranza.
www.raccontare.com
www.wrlaweb.com
(K.Nanatsuki)

 
AUGURIIIIIIIIIII :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 mi č da poco nato un figlio !!!
Auguri. Ricordati che il gusto si forma fin dalla primissima infanzia. Avrai 
quindi da sbizzarrirti in invezioni di prelibate pappette!
Sergio. 


congratulazioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!
.
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per incontri mangerecci milano e dintorni:
ggmmed-s...@yahoogroups.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: best of the best

http://www.arturoekiwi.rai.it/categoryMedia/0,,1067088-885-35918-media-1-5,00.html

 
http://www.arturoekiwi.rai.it/categoryMedia/0,,1067088-885-35918-media-1-5,00.html
Molto carini!
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 Molto carini!
e Arturo mi ricorda un cuoco che bazzica da queste parti... ;o)

 
È stupendo. Facciamo una petizione perché venga tradotto in tutte le 
lingue dell'unione europea e trasmesso dovunque. Non fosse altro per la 
salvaguardia del nostro, ormai ridotto al lumicino, orgoglio nazionale. 
La nostra cucina


http://www.arturoekiwi.rai.it/categoryMedia/0,,1067088-885-35918-media-1-5,00.html
non ho ancora aperto il link, ma ho capito di cosa si parla :)
non hai idea di quanta roba adesso riesco a
somministrare ai miei bimbi daquando guardano quel
cartone.
un giorno abbiamo fatto insieme il carpaccio ,
naturalemnte il giorno dopo della trasmissione.
peccato che mio cognato non aveva il pezzo adatto
e tagliando a mano le fettine fossero un po' spesse
felice_pago
il mio cognato e' indifferente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


giusto, per un popolo di deficienti una trasmissione deficiente lo 
rappresenta benissimo.

 cartone.
ma a che ora c'è???????

 rappresenta benissimo.
deve essere un piacere averti accanto
felice_pago
il mio fiele e' indifferente


 ma a che ora c'č???????
lo vedevamo assieme nel pomeriggio,
quando ero in ferie, si fa su rai3, all'interno di
3bisonda, ma NON tutti i giorni, verso le 16-16:30
ah ma penso che il sito ne sappia piu' di me :)
felice_pago
le mie ferie sono finite :(


"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:f8c5d7$u01$1...@nnrp-beta.newsland.it...

http://i17.tinypic.com/4ut4zyw.jpg
indovinato?? .O))) 

 
:oD
Ai tempi del Grand Hotel del Mare?

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:f8d1bq$hkv$1...@nnrp-beta.newsland.it...

bo? non se RoDante ha mai lavorato li! 

 
Mi sa di no. Infatti ho detto "cuoco" non ho detto "chef supreme"!

 
http://www.arturoekiwi.rai.it/categoryMedia/0,,1067088-885-35918-media-1-5,00.html
Se lo vedessero gli americani......... altro che quella m...a che propinano 
spacciandola per italiana!!
ciao ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mysore pak

Mi sto divertendo a studiarmi alcune preparazioni della cucina
indiana, meno note, anche perchè ho la cucina che è un cumulo di
macerie, lasciamo perdere la qualtà di quello di cui mi nutro
ultimamente... quindi sublimo leggendo.
Questa è davvero divertente, magari la faccio solo per capire se è
commestiibile epchè fatico ad immaginarlo, anche se ho come
l'impressione che assomigli a dei dolcetti che mi porta lo zia
acquisito persiano, docletti di cui non mi sono mai preoccupata di
tenere a mente il nome... quadratini burrosissimi e dolci, che
mangiati così ti stiancano, mentre con un bel tè amaro vicino
acquistano motlo senso (come tutti i dolci similari, che solo da
quando ho scoperto di accostarli al tè riesco ad apprezzare, prima li
consideravo immangiabili per la dolcezza)
veniamo a noi:
Il mysore pak ha ques'aspetto:
http://www.flickr.com/photos/22391360@N00/76226512/
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/mysorepak/mysorepak6.jpg
Gli infredienti sono: zucchero, acqua, farina di ceci e ghee (che sia,
a spanne, burro chiarificato, ormai penso si sappia) 
quello che ho evito dalla ricetta lo copio qui sotto. Ma non fa capire
esattamente i quantitativi, cosa che invece fa questo video che vi
consiglio caldamente :-D
http://it.youtube.com/watch?v=zJ4dil9KGNA
Mysore pak: dolce di farina di ceci, zucchero e fondamentalmente di
puro ghee, fu creato a Mysore nelle cucine del Mysore Palace da un
cuoco di nome Kakasura Madappa: Gram flour o farina di ceci circa
300g, zucchero 350-650 g (non granchè diminuibile, muterebbe la
consistenza intera della preparazione), 2,5 dl di acqua, ghee fuso
circa 400-600 g. Si forma un caramello con zucchero ed acqua fino alla
piccola bolla (112-115°C), aggiungere la farina, e solo quando ben
amalgamata si aggiunge il ghee bollente, a filo, mescolando
continuamente, l'amalgama diventrà schiumoso e non assorbirà altro
ghee, addensandosi e staccandosi leggermente dalle pareti, versarlo
quindi in uno strato uniforme su una superficie oleata, e tagliarlo a
quadratini finchè ancora caldo. Varianti: acqua fino a 6,5 dl. Per
evitare la formazione di grumi spesso si premiscela la farina di ceci,
con 2 cucchiai di ghee caldo. Si conserva per una decina di giorni.
Eventualmente speziato con semi di cardamomo.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


Forse il sapore è anche buono, ma a vederlo ha la consistenza di un 
calcinaccio.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

calcinaccio.
e vogliamo parlare della quintalata di ghee che ci va dentro e di
quanto deve esser dolce ? lo zucchero nu se pň abbassare piů di tanto
sennň si irrigidisce... č un dolce talmente assurdo nella suea essenza
che mi sa che a tempo perso prima o poi provo cosa ne viene fuori.


 che mi sa che a tempo perso prima o poi provo cosa ne viene fuori.
Ho usato un prudenziale forse, ma dopo aver assaggiato dolci turchi 
posso anche morire contenta. ;-)


 
http://www.nandyala.org/mahanandi/images/mysorepak/mysorepak6.jpg
Mangiato in un qualche ristorante indiano in quel di Milano: da dimenticare.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi Polenta e renga

Foto sul sito
http://www.emiliocella.com/?secondo=43&terzo=722
Sbollentato l'aringa affumicata in un pentolino di latte,
sfilettata e deliscata accuratamente
ricavandone solo la polpa finemente sminuzzata;
messa in abbondante olio.
Polenta classica di storo, 40 minuti in pentola.
Spianatoia, piatto, e ricopera di renga.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
 

 Spianatoia, piatto, e ricopera di renga.
uno dei miei piatti (invernali) preferiti
L.

 Spianatoia, piatto, e ricopera di renga.
10+, sei un grande. Il + è per la polenta di Storo :)

 Sbollentato l'aringa affumicata in un pentolino di latte,
Prestino, qui la festa di quel pesce cade pi� avanti... 

Il + � per la polenta di Storo :)
C'e' altra polenta? :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:hdu1pt$slb$1...@news.eternal-september.org...

Se non � prodotto di stagione,
e in questo caso stagione non ce n'�,
quando ne ho voglia non ci son santi.

10+, sei un grande. Il + � per la polenta di Storo :)
ringraziovi.


Non ci piove. Comunque mi riferivo a questa:
http://www.cittadiverona.it/eventi/sagre/festa-della-renga-parona.html
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un principiante si unisce a voi...

Ciao,
è la prima volta che posto su questo splendido newsgroup che dopo ore di 
attività da sistemista Linux mi permette di svagarmi con la mia grande 
passione: cucinare.
Vi posto una ricetta (mia?) che personalmente trovo godibile, 
rapidissima da preparare e facilissima da eseguire.
Linguine integrali alla rucola e filetti di sgombro.
Ingredienti per 4 persone:
4 cucchiai di extravergine d'oliva
1 scalogno di media dimensione
360 Grammi di linguine integrali (le linguine Delverde non sono malaccio)
150 Grammi di filetti di sgombro (Quelle in scatola dei fratelli Adelfio 
di Marzamemi sono ottime!)
150 grammi di rucola selvatica
Preparazione:
Fate rosolare lo scalogno in una padella grande con 3 cucchiai di olio 
extravergine d'oliva. Aggiungete i filetti di sgombro in scatola 
facendoli attentamente scolare dal olio e mischiateli allo scalogno 
oramai morbido. Quando mancano quattro minuti dalla cottura delle
linguine integrali aggiungete nella padella la rucola che avrete 
precedentemente tagliato a listarelle. Saltate in padella la rucola,
che si ammollerà e aggiungete le linguine scolate al dente. Fate saltare
le linguine in padella con il condimento e servite in tavola.
Solitamente abbino al piatto un Inzolia di Pachino.
Ciao,
Andrea.

 passione: cucinare.
Benvenuto!
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Solitamente abbino al piatto un Inzolia di Pachino.
Cos'e'??
Grazie, a presto.
alex

 Grazie, a presto.
Un vino. L'Inzolia e' un vitigno autoctono siciliano a bacca bianca.


 Luca
Insomma data l'ora... un cappuccino di benvenuto!! Ciao K.


 grande passione: cucinare.
Benvenuto :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

passione: cucinare.
           ^^^^^^^^
Signori, standing ovation. Quest'uomo e' mio fratello :-)
Benvenuto!

Signori, standing ovation. Quest'uomo e' mio fratello :-)
Ballista !!!
Sei tu che ti ripresenti sotto mentite spoglie, ti conoco mascherina!!
Vero Claudia?  ;-))
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

 Benvenuto!
Grazie.
Andrea.

Vero Claudia?  ;-))
In questo peiodo non ha nemmeno il tempo di pensare, figurati di
travestirsi ;-))
Claudia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: eppur si (m)uove

Ciao a tutti, con i vostri consigli sono finalmente riuscito a fare il
primo uovo di cioccolato con la tecnica dei 2 stampi sovrapposti,
anche se non ho inserito la sorpresa nel primo. C'è molto da
perfezionare perchè ho visto che in alcuni punti il cioccolato è molto
chiaro, quasi rossiccio. Da cosa dipende? Gli stampi erano stati
lavati prima in acqua calda, poi asciugati con carta cucina e infine
con ovatta.
Altri quesiti:
1) come mi consigliate di incrtarli?
2) volevo fare una sorta di kinder con fondente fuori e bianco
dentro...come dovrei procedere?
Grazie mille a tutti

 dentro...come dovrei procedere?
ripetendo la manovra dopo che il primo strato si č asciugato.. ho i miei 
dubbi sul risultato perň...
--
Ciao, Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HO UN PROBLEMA DI GRIGLIA ! ! !

Salve,
ho un problema che mi auguro qualcuno di voi possa aiutarmi a 
risolvere.
Attualmente utilizzo una piastra in ghisa della Dietella che appoggio 
sul fornello a gas della cucina per grigliare ad es. verdura, 
bistecche, etc .........
Mi sto domandando se posso sostituirla con una griglia elettrica del 
tipo di quelle che si chiudono a libro con una resistenza superiore ed
una inferiore. Si presentano come quelle che usano i bar per scaldare 
i panini.
Secondo voi :
1) Che differenza c'e' nell'uso, nel modo di cottura, etc.  rispetto 
     al tipo in ghisa che uso attualmente ?
2) Ne avrei un vantaggio ad utilizzarla?  Quale ? Impiego meno tempo ?
3) Qual'e' piu' calda ?
4) Qualcuno qual'e' la temperatura di cottura ideale ?
5) Qual'e' la temperatura di cottura che si raggiunge con la mia 
    piastra in ghisa ?
6) Quali caratteristiche devo eventualmente ricercare nella scelta 
    della griglia elettrica ?
- Chiaramente qualsiasi altro suggerimento e' bene accetto.
Ringrazio fin d'ora tutti coloro che avranno la gentileza di 
rispondermi
   Grazie.
                Mario     
la...@iol.it

 della griglia elettrica ?
Beh, innanzitutto garanzie IMQ, TUV e CE. Inoltre assicurarti che
abbia un termostato di sicurezza.
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-031.630.330

Salve,
ho un problema che mi auguro qualcuno di voi possa aiutarmi a 
risolvere.
Attualmente utilizzo una piastra in ghisa della Dietella che appoggio 
sul fornello a gas della cucina per grigliare ad es. verdura, 
bistecche, etc .........
Mi sto domandando se posso sostituirla con una griglia elettrica del 
tipo di quelle che si chiudono a libro con una resistenza superiore ed
una inferiore. Si presentano come quelle che usano i bar per scaldare 
i panini.
Secondo voi :
1) Che differenza c'e' nell'uso, nel modo di cottura, etc.  rispetto 
     al tipo in ghisa che uso attualmente ?
2) Ne avrei un vantaggio ad utilizzarla?  Quale ? Impiego meno tempo ?
3) Qual'e' piu' calda ?
4) Qualcuno qual'e' la temperatura di cottura ideale ?
5) Qual'e' la temperatura di cottura che si raggiunge con la mia 
    piastra in ghisa ?
6) Quali caratteristiche devo eventualmente ricercare nella scelta 
    della griglia elettrica ?
- Chiaramente qualsiasi altro suggerimento e' bene accetto.


bistecche, etc .........
io mi trovo molto meglio con una piccola pietra ollare (25 cm * 25 cm
montata su un telaio in ferro con maniglie) che scado sul gas
--
Stefano C.
Brugherio (MI)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a Napoli si parla e si mangia cosi'

ho trovato un libricino sulle bancarelle troppo forte
si chiama a Napoli si parla e si mangia cosi
e ci sono ricette napoletana ril cui nome e' scritto in napoletano,
mentre preparazioni ed ingredienti sono in italiano.
ed accanto alla pagina delle ricette, c'e' una pagina dedicata al
dialetto napoletano con la relativa traduzione.
Ognuna di queste pagine lavora su di un singolo argomento, come ad
esempio: 'Int 'o ristorante ( al Ristorante ) o anche mettimm 'a
tavula, (apparecchiamo).
se siete interessati posto qualcosa
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

se siete interessati posto qualcosa
Ceeeertamente. E facimm ampress... ;-)))
(Autore, titolo ed editore?)
-- 
Ciao.
Sergio®

 
"Song interessata assaje" :) Tenchiů.
ciao
        Stefi

(Autore, titolo ed editore?)
guarda se vuoi proprio perche sei tu
te lo fotocopio e to manno

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnocchi di patate, come deve essere l'impasto?

Ieri avevo voglia di gulasch con gnocchi e così l'ho fatto.
Gulasch venuto bene, ho trovato la paprika giusta di cui ne ho potute
mettere dosi enormi senza che ci fosse la minima piccantezza.
Gli gnocchi erano anni (~10) che non li facevo e ad occhio, anche
grazie a google, ho visto "a spanne" che percentuale di farina ci
andava. (Patate ottime si trovano da ste parti)
Aggiungi ed aggiungi....sono venuti "al limite. Accettabili ma due
grammi di farina in più e viravano in gomma irrecuperabile.
Mentre li facevo li guardavo e non avevo la minima idea di come capire
se ci fosse troppo poca/giusta/troppa farina.
Che indicazioni mi dareste?


Innanzitutto se le patate sono novelle devi lasciarle ferme almeno una
quindicina di giorni, meglio se di più. Per la quantità di farina devi
veramente andare a occhio, hai usato anche l'uovo? Meno farina metti
meglio è quindi aggiungila con parsimonia e amalgama senza schiacciare
l'impasto come fosse pasta di pane, altrimenti diventa
irrimediabilmente molle ed elastico.

 irrimediabilmente molle ed elastico.
Giusto per non trascurare niente, anche se dovrebbe essere la prima 
accortezza, va fatta raffreddare molto bene la patata passata a purea 
prima di unire la farina.
-- 
Lisa

 irrimediabilmente molle ed elastico.
Di amalgamare senza schiacciare e di stare attento a non fare il
glutine lo so.... Per andare a occhio non ci sarebbe alcun problema
se....Avessi idea di come deve essere alla fine! Altrimenti posso
guardare fino a che mi pare ma non saprei a cosa compararlo.


Capisco bene, idem per me qualche tempo fa. Mettiamola così, aggiungi
un cucchiaio di farina alla volta (dopo un tot di base che ricavi
dalle proporzioni che hai trovato), appena inizia a non attaccare ed è
gestibile fai i rotolini e tagli,così sei sicuro di non metterne
troppa.

> Che indicazioni mi dareste?
facile: patate buccia rossa, cotte a vapore o al micro così non
assorbono acqua. Le schiacci e fai raffreddare la pasta benissimo poi
circa 3oo g per kg di patate. Se le patate sono quelle rosse e le hai
cotte come si deve la proporzione è perfetta.

 Che indicazioni mi dareste?
ti direi di non usare gli gnocchi di patate ma i nokedli come si fa in 
ungheria, io da quando li ho provati non li lascio pi�: 
http://i28.tinypic.com/35cfxg5.jpg

 
http://i28.tinypic.com/35cfxg5.jpg
Sembrano i miei passatelli di ieri sera... Ma di cosa sono fatti? E in cosa 
si cuociono / servono?
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 in cosa si cuociono / servono?
per servire servono, indispensabili direi, per un goulasch perfetto
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=241
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=35
 

 ungheria, io da quando li ho provati non li lascio pi :
http://i28.tinypic.com/35cfxg5.jpg
Ottimo, me lo segno da provare.
Il fare gulasch con gnocchi di patate mi è venuto dalla parte da
parenti ed amici di parenti zona venezia giulia (in particolare
fiumani). Lì è tipico parlare di
"gulasch con gnocchi".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Alcune antiche ricette

http://digilander.iol.it/sprea

On Wed, 15 Sep 1999, Gregor Samsa wrote:
[snip...]
questo nome non mi e' nuovo... gregor samsa... non e' che ci vuoi rifilare
la cucina deglis carafaggi? :PPP
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ferratelle .....

Visto che nessuno mi ha risposto 2 giorni fa, ci riprovo:
ho visto in vendita il ferro per fare le ferratelle
(dolce abruzzese)  mi chiedevo se per caso può
essere usato anche per ricette salate. Se si, chi di voi ha una ricetta
collaudata??
Grazie a chi potrà rispondermi



prova in archivio, google gruppi, al momento pare che ihc non sia
frequentato da abruzzesi :-)

Ruggine ha scritto:

Sono abruzzese.
Non mi risulta esistano ferratelle (come le chiami tu) salate.
A caa mia si chiamano pizzelle (zona montana del teatino)
Da noi si usa il ferro profondo e vengono morbide (spessore tipo waffels 
ma non così piene di farina, morbide e spugnose)
In altre parti si usa il ferro meno profondo e vengono dure, ma sempre 
dolci.
Ciao M.

 Ciao M.
anch'io sono abruzzese (zona costiera del teatino) e quoto al 100%,
compreso il nome di pizzelle.
se si vogliono pastelle salate, abbiamo da offrire le scrippelle 'mbusse,
ma dubito sia quello che cercava l'OP. :)
P.

 ha scritto nel messaggio 
news:452e648d$0$4568$4faf...@reader2.news.tin.it...

 c'era una volta un sito della CEA elettrodomestici. Vendono ferri per 
cialde elettrici e non. Ci sono anche delle ricette, ma non ricordo se ci 
sia qualcosa di salato.
Cardip 

 sia qualcosa di salato.
Grazie a tutti e ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: voglie:

se ancora vi fidate delle mie ricette:
stamattina visto triglione appena pescate e oggi le far� alla veracruzana:
huachinango a la veracruz:
una cipolla,oevo,500g pomodori (si) maturi,capperi,olive verdi snocciolate,3 
chiles gueros (o peperoni), filetti di triglia (grossa),succo di limone.
tritare la cipolla fine e ammorbidire in olio caldo,setacciare i pomodori e 
aggiungerli con le olive a met� e i capperi poi aggiungere i peperoni a 
tocchetti,cuocere scoperto per 5min,salare e pepare (opz. peperoncino),dopo 
aver marinato per mezz'ora i filetti nel limone aggiungerli alla salsa e 
cuocere coperto a fuoco basso per 6/8min. 

 huachinango a la veracruz:
 
Al 90% lo huachinango venduto in messico non e' lui ma si tratta di altri
Lutjanidi dalle carni meno pregiate (che poi anche il pargo rojo non e'
che sia il massimo). Molto piu' delicata la nostra triglia anche se e' un
pesce totalmente diverso. Poi il pargo rojo si trova facilmente ai piedi
delle piattaforme petrolifere del golfo del messico ma non e' mai pescato
in abbondanza mentre e' piu' facile pescare altri Lutjanidi che vivono
sotto costa (alcuni addirittura entrano nelle lagune e nei fiumi) e minori
profondita' del pargo rojo.
 
Ciao Enrico
 
-- 
 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spiedini di cozze

fare aprire i muscoli in una pentola,prendere gli spiedini di acciaio e poi
infilare prima un muscolo poi un funghetto sott'olio e un altro muscolo
fasciato di pancetta affumicata,cuocere sulla griglia e scolarsi
rigorosamente una boccia di bianco,ah giusto i muscoli sono le cozze.saluti
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ...scolarsi rigorosamente una boccia di bianco,
Questa e' la parte migliore della ricetta :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 e poi infilare prima un muscolo poi un funghetto sott'olio e un altro
Signorsì, sissignore!!!  :-))
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma don Raffaele B.???

Averte notizie?? latita da un bel po' 

 Averte notizie?? latita da un bel po'
ha deciso di non partecipare più.
Se vai su google puoi trovare i suoi post: la faccenda è recente, fine
novembnre se non erro.
ciao
laura

>bugliolo a lei assegnato.
comunque ul buon benzi
a volte ci legge
:-)
ed insieme commentiamo al telefono (appunto 10 minuti fa :-)
Raffae' si gruoss :-D
angie
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/cucina_etnica/index.shtml
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://guide.supereva.it/uomini/
icq - 2326941
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************


wrote:

Non conosco le beghe del NG, ma direi che tanta prosopopea (ho letto
il post) e' fuori luogo.
Ciao
TT
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Only a mediocre person is always at his best
William Somerset Maugham

 Luna mendax: cum Crescit Decrescit, cum Decrescit Crescit

 Scrivo sopra
no per cortesia: quota come fan tutti , cosě č scomodo leggerti
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


CUT
****
In particolari situazioni postare sopra rende la lettura delle risposte
molto piů agevole, quella in oggetto  ne č un esempio.
Ciao

 Gianmaria
CUT
"Pinolo" :-D
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: seppia alla griglia

salve a tutti..
l a ltro gg al supermercato mi son fatto tentare da un offerta per una
seppia...ora mi č venuta la voglia di prepararla alla griglia ma nn so
proprio come dovrei fare per gustarla al meglio
avete dei consigli???
come la potrei preparare??
grazie a tutti


A mio modesto parere, la seppia alla griglia e' il non plus ultra da
preparare al naturale:
Scalda la griglia, buttaci su la seppia quando č ben calda e cuoci per 3
minuti per lato.
Poi servi con un filo d'olio e prezzemolo tritato.
Ho perň sperimentato con successo queste altre preparazioni:
Seppie con "impanatura":
in un mixer versare due bicchieri di pan grattato, tre cucchiai di olio EVO
pressemolo tritato e due spicchi d'aglio.
Centrifugare il tutto e cospargere la seppia in una teglia e lasciarla cosě
per mezzora.
Poi grligliare come al solito.
Seppie con semi di sesamo (piatto giapponese)
Tagliare i cappucci in due per la larghezza e mettere da parte i tentacoli.
con un coltello incidere la parte liscia del cappuccio della seppia in
diagonale, in un senso e nell'altro(a rombi).
Cospargere la parte incisa ed i tentacoli, prima con albume d'uovo e poi con
i semi di sesamo.
Grigliare a fuoco altissimo solo dalla parte incisa, e i tentacoli da
entrambe le parti.
Condire con salsa di soia, o olio e sale.
Ciao!
Ste

 wrote in message
3f0fcc26...@powernews.inwind.it...

Adagiala su una griglia ben calda. Voltala e girala e, con una foglia di
sedano, bagnala con un intingolo a base di olio evo, qualche goccia di aceto
e di limone, pepe e sale cosě non risulta troppo arida.
A cottura ultimata condiscila con un filo d'olio evo, sale, pepe, del
basilico tritato e, se preferisci, qualche goccia di limone.
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it
"Meglio mangiare che... alimentarsi!"


grazieeeeeeeeeee
ho provato a seguire i tuoi consigli..
ho diviso la seppia a meta e mezza l ho lasciata cosi al naturale l
altra l ho impanata..
bhe devo dire che erano buone anche se io ho preferito quella
impanata..č rimasta piu morbida e saporita..e come direbbe una mia
fantastica amica era "STRABUONA"
ancora grazieeeeeeeeeeeeee
e a prestooo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette senza latte

enrico
luca


Intendi che se il dolc eprevede mezzo litro di latte, tu metti mezzo
litro di olio? 
E fai anche il budino al cioccolato con l'olio?
Credo che ti sia spiegato male, comunque in molte torte illatte puo'
essere sostituito col succo di frutta, ci sono comunque tanti dolci
senza latte. Per le altre ricette, non mi sembra cosi' tragico non
usarlo. Il problema sta nel latte nascosto...nei salumi per esempio. Poi
dipende anche dal grado di intolleranza. Un mio amico, ad esempio e'
allergico solo al latte allo stato puro, quindi mangia tutto. In molti
casi poi, e' solo un'allergia psicosomatica, perche' magari, se non lo
sanno, nono gli fa niente.

 luca
Un Luca soprannominato il Bruco? O e' una grande coincidenza o ti
conosco....
 
Anna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pandoro - nero nuova ricetta

 Carissimi tutti,
Porca peppina mi sono bruciati, anche se il profumo è una libidine
scusate lo sfogo
Buone Feste
Fabio
-- 
Fabio Valsangiacomo
Ingegnere di sicurezza
Via Galbisio 5a
6501 Bellinzona
Tel. : 
+ 41 91 826 14 69
Fax : 
+ 41 91 814 44 39
-------------------------------------------------------------
E-Mail     
fa...@valsangiacomo.org
Internet  
www.valsangiacomo.org
 

 scusate lo sfogo
mannaggia :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 Fabio
ehi mi potresti dare la tua ricetta di pandoro ???
Nonostante i miei numerosi fallimenti non ho ancora perso la speranza.
ciao ciao karisma
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ciao ciao karisma

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: che devo fare?

Ieri, a parte la Coop :-))))))  (v. msg. sullo zucchero cartonato) ho
visitato anche un magazzino di elettrodomestici, dove non avevano neppure un
condizionatore (era per quello che ero entrata), ma avevano in bella
mostra... indovinate che?  LA FRITTOLOSA, al prezzo d'occasione di 129 euro.
Ma non avevamo detto che era stata ritirata dal mercato perché pericolosa?
Bene, questo è proprio il genere di cose che mi fanno sentire subito un
paladino dei consumatori. Cosa devo fare? E' il caso di farlo sapere a
qualcuno?
Attendo indicazioni...
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca a
realizzare il sogno"
          L'Alchimista - (Paulo Coelho)

>Ma non avevamo detto che era stata ritirata dal mercato perché
pericolosa?
da 
http://www.altroconsumo.it/map/show/254/src/20811.htm
(snip)
Termozeta ha fatto ricorso al Tar del Lazio, ottenendo che il
provvedimento venisse sospeso. 
(snip)
Domenico
www.gastarea.com
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Magic Bullet ( visto in tv)

Ciao!!
Oggi ho visto in televisione un aggeggino che mi è piaciuto per la sua 
praticità e per il costo relativamente contenuto....
Sto Magic Bullet sembra che possa fare veramente di tutto in poco tempo e 
con molta facilità.....
Sono quasi tentata di comprarlo, ma volevo sapere che ne pensate voi, se tra 
di voi c'è qualche esperto, e soprattutto se qualcuno lo ha già in casa, 
sapere come si trova, se lo ricomprerebbe, se è pentito ecc ecc...
Premetto che io in casa ho un simil Braun multichef ( non ricordo la marca 
esatta) che fa praticamente di tutto e di più, ma è grande, ingombrante, con 
un sacco di pezzi da poter attaccare alla macchina di base, problematico per 
le piccole quantità, insomma, finisce che passa la vita nell'armadio invece 
che essere usato spesso come si dovrebbe, mentre sto cosetto piccolo ( il 
Magic Bullet)   mi sembra molto pratico per le dimensioni e le prestazioni 
....
Attendo commenti, esperienze e suggerimenti !
Grazie!!!
Lucia 

 ha scritto nel messaggio
news:43dc02d2$1...@x-privat.org...

Sarei tentata di consigliarti il bimby... ma mi trattengo...
Se proprio vuoi il Magic Bullet, occhio, in rete costa meno:
http://www.erlebnisladen.de/cgi-bin/internationalshop/iboshop.cgi?show600,40092972413617
Ciao
Mariagen

 con molta facilità.....
Si' in TV sembra facile, quando fanno la "salsa" messicana o il mix per i
muffins.
Allora, al super ci sono dei cloni che costano 30 euri e sono identici.
Io ne ho uno comprato per gioco e per la centrifuga, e quando "trito" le
cipolle ne viene una pappetta. Ottimi per farci i shakes, piña colada e cose
simili, ma per i lavori di cucina "vera" il coltello o un minipimer vanno
sempre bene, soprattutto per montare un quarto di panna e non un ciuffetto
solo. Un giocattolino, ma niente di piu'...
Il mio migliore amico in cucina e' lo sbattitore con le fruste 
intercambiabili, quelle a spirale fanno girare lo scodello di sotto e 
impastano che e' una meraviglia. Credo sia Braun...
Sandra
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olive verdi e nere crude???

Qualcuno conosce rivenditori di olive nere e verdi crude da fare
 sotto sale?
Grazie mille a tutti 
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 -- 
in questo periodo (soprattutto verdi) si trovano anche alla gdo
sennò ti apposti a un frantoio e provi a prenderle direttamente da qualcuno che porta le sue a frangere


In primis bisogna tener conto delle zone/regioni, perché ad esempio 
nella mia zona la gdo non le ha.
In compenso in ogni mercato di ambulanti, le bancarelle dell'ortofrutta 
le hanno da almeno un mese, anzi credo che a breve non si trovino più.
Gi

 Il giorno venerdě 4 novembre 2022 alle 08:50:34 UTC+1 premiata forneria ha scritto:> Qualcuno conosce rivenditori di olive nere e verdi crude da fare > sotto sale? devi prenderle e lavorarle nel minor tempo possibile,non penso convenga prenderle online, devi trovareun coltivatore che le venda, al limite ti appostidavanti un frantoio e chiediper dire quando raccoglievamo le olive,la sera prima di andare a dormire andavano nella salamoia,il giorno dopo se le avevamo dimenticate, era tardi,si facevano schiacciate con fiori di finocchio selvatico e sale
 
Purtroppo dalle nostre parti non si trovano.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricette per "dieta dissociata"...

... chi mi puo' aiutare???
grazie
LaLLy

... chi mi puo' aiutare???
dieta dissociata?
io semplicemente mi dissocio dalla dieta!!
vic.

Mi sembra di averti incrociato anche su ima, io seguo una dieta dissociata,
e non ti servono ricette particolari, basta usare le solite ricette e non
mischiare a casaccio i cibi.
Comunque è meglio che ne parliamo dall'altra parte che qui siamo un po' OT.
Ciao
--
<Se i mattatoi avessero mura di vetro saremmo tutti vegetariani>
Linda McCartney
Scionn®
TOGLIMI...@libero.it
TOGLIM...@tiscalinet.it
TOGLIMIs...@iol.it
TOGLIM...@infinito.it
TOGLIM...@jumpy.it
TOGLIM...@nfmail.com
ICQ # 48878755

 1000 punti....
Stefania

biancaneve67
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao!

solo un salutone...non saro' molto in giro, in questi giorni: una mia
amica e' in visita, e la porto in giro etc.. a proposito, la zuppa di
ceci e porri le e' piaciuta un sacco, e cosi' pure la torta di noci
dell'Engadina, ma la cosa strana e' che somiglia tantissimo, come
sapore, al pecan pie, che pure ha ingredienti diversi!
ciao a tutti,
sorriso,
Franca
--
Posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

 Franca
ciao stellin!

...
Ciao a te Fanca
Non vi abbiamo dimenticato nelle Langhe e abbiamo fatto un bel brindisi a te
a Martin e a tutti i partecipanti "Esteri" di IHC
dopo ovviamente abbiamo brindato anche a tutti gli altri.:-)))))
Alby

 dopo ovviamente abbiamo brindato anche a tutti gli altri.:-)))))
lo sappiamo bene che ogni scusa e' buona pe alzare un bicchiere...
... basta che sia pieno!!!
Liana

 solo un salutone...non saro' molto in giro, in questi giorni:
neppure io..sono un po' ciapata. Ma in Langa mi e' tornata voglia di
farmi viva da ste parti. Saro' un po' qua e la'. Un bacio a chi non sento
da un po'.A propo', Franca, stiamo organizzando le prossime vacanze
estive nel Delaware..non e' cosi' lontano, o si, da te...?
Tum.

Liana
e non solo per quello, tu non sai e non hai potuto vedere le acrobazie del
padre..........:-)))
Alby


Ahhecco cosa dovevo chiederti..come si chiama quell'isola dei
Caraibi..appuntamento in barca ultimo dell'anno??
grazielela!:))

 Caraibi..appuntamento in barca ultimo dell'anno??
UNION! Fa parte delle Grenadine.Poertami un po' di...fungo!:-)
tum


Sarà fatto  Notte!! :))

 Liana
Ma abbiamo provveduto con impegno e dedizione a che fosse
repentinamente vuoto acciocché il moto perpetuo non fosse arrestato
< Riempi il bicchiere vuoto!
< Vuota il bicchiere pieno!
< Fa che no resti mai pieno!
< Fa che non resti mai vuoto!
Ciao
Diego Docettato dalle Langhe
--
<Gli animali si pascono; l'Uomo mangia; solo l'Uomo intelligente sa
mangiare>
da "Fisiologia del gusto" di Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826