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Titolo: INSALATE

Con l'estato viene voglia di are pasti a base di grandi insalate con
dentro un po' di tutto.
Io per esempio ci metto la lattuga, uova sode, cipollina fresca,
tonno.
basilico, erba cipollina, origano fresco e  rucola del mio terrazzino.
un grosso cetriolo, e se c'e' anche un po' di formaggio non troppo
morbido.
poco sale e abbondante olio 
e a voi cosa viene in mente di infilarci in queste insalatone?
Giovanni Obelix
Se vuoi sentire se l'acqua bolle
non sentirla con la mano
(Giorgio Capuani "In cucina" vol 2
ed. Creditori Riuniti)
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Giovanni De Merulis
deme...@sun.iss.it


Dei crauti......
Barbara

 e a voi cosa viene in mente di infilarci in queste insalatone?
Alla tua: sedano a pezzetti, qualche gheriglio di noce, foglioline di
menta.
Ora ne facciamo una nuova: alla base, metto spinaci crudi, carote
julienne, sedano-rapa, finocchio. Aggiungerei: grano tenero lessato, al
limite un po' di uvetta - ma veramente poca.
A ruota libera: parmigiano - oppure pecorino fresco - o dadini di
groviera. Condito con olio, sale e limone. Oppure, per rimanere sui
formaggi, via i dadini, via il limone, salsetta di gorgonzola (stempero
il gorgonzola con un filo di latte o - anatema! - panna liquida, e una
spruzzata di cognac)
Giorgio

On Tue, 12 May 1998 09:44:29 GMT, 
deme...@sun.iss.it
 (Giovanni De
Merulis) wrote:
e a voi cosa viene in mente di infilarci in queste insalatone?
 A Giova' e me lo chiedi ?
La MIA forchetta !!!!!
Cesare


Sono le Faq, la chart di I.S.D. e la netiquette.

dentro un po' di tutto.
E' proprio vero.
noi non amiamo molto solo le insalate per cui io di solito faccio del
cus cus di base che condisco a freddo e in diversi modi.
Oltre al taboule' (pomodoro, menta, limone a spicchi e in succo) a noi
piace molto anche cosi':
cus cus lasciato freddare (ma neanche tanto, giusto che non sia
proprio bollente) condito con sedano a pezzetti, carote alla julienne
e come liquidi succo di limone e salsa di soia o shoiu (che non so
come si scrive in modo corretto)
oppure:
cus cus (circa tre etti) con 
messo  a freddo 
1pompelmo spremuto
il succo di un limone
circa 1/2 bicchiere di acqua
quando si e' bello gonfiato metto
a pezzetti tagliati piccoli:
peperone, pomodori, sedano, cipolla, menta, basilico, erba cipollina,
olio.

e a voi cosa viene in mente di infilarci in queste insalatone?
pezzetti di mela!
:-))
Ross


 Sto sbavando, bestie, questo e' sadismo !!!
Domani provo, lo giuro.
Cesare Simonetti

 Giovanni Obelix
...
io ci metto anche un wurstel e del prosciutto cotto tagliato a dadini.
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pezzetti di mela!
gherigli di noce
Norbi
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Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 gherigli di noce
beh...se la mettete su 'sto tono...la pera!

 wrote:

Vuoi dire che, se ti fai una pera, gusti meglio l'insalata? ;-))
Claud

 Claud

> Claud


mais
L'Aura
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... e a Bacco che gli versa il Borgogna,
direbbe il mostro: "La birra assai di piu' mi piace!"
C. Baudelaire
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NoSpam: sostituire "noe" con "arca"

e a voi cosa viene in mente di infilarci in queste insalatone?
Alici e ravanelli!
Ciao,
Sil

Per me devesi generalmente preferire il limone.
Per voi ?
Ciao
A.