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Titolo: CAB bologna

Come funziona l'accesso al Centro Agroalimentare di Bologna ?
io sapevo che si poteva entrare 1 volta la settimana, adesso cosa
e' cambiato ?
o sentito la cosa di sfuggita su tg3 regionale :(
chi ci va ' ?
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Come funziona l'accesso al Centro Agroalimentare di Bologna ?
Ciao, ora gli orari di apertura ai privati sono questi
Martedě mattina
Giovedě 14.30 - 18
Venerdě 14.30 - 19
Sabato 10.30 - 19 

 Sabato 10.30 - 19
Per curiosità,  cosa è possibile acquistare e i prezzi sono buoni??
grazie e ciao 


modalita' di acquisto ?
esperienze ?
denghiu :)


 Per curiosità,  cosa è possibile acquistare e i prezzi sono buoni??
Ciao, praticamente di tutto( frutta e verdura), ma solo a cassette. I prezzi 
sono buoni e puoi trovare delle buone offerte soprattutto la sera quando 
vogliono liberarsi delle cose rimaste. Se vai presto hai più scelta e prezzi 
più alti, se ti adatti a cio che rimane puoi fare veri affari. 


Ho risposto nell'altro mex 

Sull' acquisto dell' ortofrutta nei mercati la cosa importante è
conoscere i prezzi ma sopratutto i prodotti, la provenienza, la
qualità, e le garanzie offerte dalle aziende produttrici, le mele non
sono tutte uguali e nemmeno le insalate.
Vale la regola della domanda e dell' offerta, quindi se vedete molto
prodotto di quella tipologia Si può tirare il prezzo,ho comunque
qualche perplessità.
Generalmente i commercianti non sono poi così disponibili a vendere a
cassette, dal momento che vendono a bancali o a camion completi.
A meno che il mercato di Bologna non abbia fatto qualche cosa per il
consumatore, ed io questo non lo so.
Luciano

 Luciano
Paolo

 successo dell'iniziativa.
come vi si accede ?


 Paolo
Tutti i mercati sono sempre stati aperti ai consumatori negli orari
previsti
dai regolamenti dei mercati stessi.
Quindi la cosa mi sembra più politica che a vantaggio dei consumatori.
Sarà una mio modo di pensare ma.... siccome conosco il settore....
Ciao  Luciano

 Ciao Luciano
e prova a dirci le pezzature minime che si possono comprare :)


 felice_pago
Forse non riesco a spiegarmi,
Il consumatore può comperare quanto vuole, dal minimo di una cassetta.
Invece di fare la fattura ti danno lo scontrino fiscale.
Per cassetta intendo quelle confezioni che siete abituati a vedere
nei supermercati o dai fruttivendoli .
A volte è conveniente altre volte no!
Per sapere se cè convenienza bisogna conoscere i prezzi.
I miei dubbi sono che siccome non tutti conoscono la merce che vanno ad
aquistare
è molto più facile prendere una fregatura che fare un affare.
Non escludo che conosciate l' ortofrutta, ma se non conoscete il
commercio stateci attenti.
Un buon aiuto potrebbe essere il listino prezzi del mercato,essendo
comunque consapevoli che esiste la categoria Extra Prima Seconda In
cassa Padella ecc
Come vedete la questione si incasina sempre di più.
Se avete qualche amico esperto allora si fanno affari, altrimenti...mi
restano i dubbi.
Ciao Luciano

 stateci attenti.
Beh, dal momento che la merce e' la stessa che trovi sui banchi del
mercato rionale, i cui venditori vanno a servirsi al CAAT, il rischio e'
lo stesso, no? Ci vai un paio di volte, impari a conoscere i commercianti
dei quali ti puoi fidare, ti guardi intorno...
A mio parere il problema piu grosso resta quello della quantita! Che ci
faccio con una cassetta di finocchi! Saranno non meno di 10 kg! Dovrei
trovare qualcuno con cui dividere...
alberto

> alberto
Mi fa piacere hai capito esattamente come funziona
un pò di buona volontà, organizzati con amici e dividi la spesa.
Quando volete informazioni sugli ortaggi contattatemi pure
Ciao a tutti Luciano

freschissimi ha scritto:

La stessa struttra esiste anche a Roma (qui anche per il pesce) ed il 
concetto è proprio che ci si va in due o tre famiglie e poi si divide.
Una cassetta di finocchi diviso tre non è una quantità superiore a 
quella che acquisti normalmente in un super mercato.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 quella che acquisti normalmente in un super mercato.
piu' sopra si e' parlato di 10Kg di finocchi !
quello che io inutilmente ho chiesto,
la quantita' minima, a quanti Kg corrisponde +/- ?
se stiamo intorno ai 10 Kg, per i finicchi si puo' fare,
per la cicoria/catalogna/broccoli un po' meno :(
allora richiedo, esiste un modo per sapere,
se non andando presso il CAAB, a quanto
corrisponde in Kg una cassetta ?
denghiu


 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 Direi di no !!!!
guarda che la pago io la verdura :)


 > > corrisponde in Kg una cassetta ?
Finocchi cassetta ad uno strato 4/5 kg
Lattuga Gentile uno strato 3/4 kg
Broccoli cassette piccole 30x50 cm 4 kg
Mele Padella uno strato 4 kg
 ecc.
Ciao Luciano

guarda che la pago io la verdura :)
eh ma come fai ad averei kg per una cassetta che, volendo è una misura
volumetrica ??  una cassetta di fragole è un quantitativo totalmente
differente in kg da una di finocchi. 
Anche il mio consiglio è quello di osservare le cassette dei verdurai
per capire se è per te un quantitativo gestibile o no.

Mele Padella uno strato 4 kg
che sant'uomo :-))


te l'avro' chiesto 10-25 post fa ?
cmq grazie mille,
e quando hai tempo sostituisci quell'ecc :)


 Napoli"?
e' quello che abitualmente faccio la mattina. quando mi capita di essere 
insonne.  vado ai mercati generali, verso le 3 di notte, all'arrivo dei TIR 
dalle fertili pianure pugliesi, e domando "scusi, buon'uomo, lei che e' di 
certo avvezzo a codeste cose, la mi saprebbe dire qual e' il peso specifico 
del finocchio gigante di Napoli?"  
  ho sempre trovato competenza, cortesia e disponibilita' da parte 
dell'interpellato...
Paolo


adesso si che mi sono convinto,
venerdi alle 17:30 sono al CAAB !
finocchi
cicoria
mele
pere
noci
costine/bietole
devo solo trovare almeno 2 condivisori



vedi che chiedere e' sempre meglio !


 vedi che chiedere e' sempre meglio !
Immagino che per meglio chiarire abbia voluto offrirti un esempio...
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)