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Titolo: Linguine al limone

non riesco a trovare una ricetta degna di essere chiamata linguine al limone ?
Chi mi puo' aiutare ?
Inviato da 
http://www.forumsforyou.com

 limone ?
Se non la trovi è perchè non mettono la panna.
Io cmq. metto in poco burro uno spicchio di aglio intero (che poi toglierò 
prima di condire la pasta) . Poi metto dentro a soffriggere la scorza di 
limone (solo il giallo) tritata e qualche goccia di limone (succo). Poi 
metto la PANNA, correggo con sale, pepe bianco, e pizzico noce moscata. 
Faccio sobbollire un attimo e poi ci condisco le linguine con tanto 
prezzemolo tritato. Naturalmente puoi diluire la panna con del latte o con 
dell'acqua della pasta.
Divina! E non mi ci fare pensare se no rimangio :)))
-- 
Ciao da Pandora
Amante dei gatti,
della cucina, della natura
e delle cose belle


panna vegetale immagino ;-)
-- 
Non mi legga chi non e' matematico nelli mia principi
						[Leonardo da Vinci]


-- 
Ciao da Pandora
Amante dei gatti,
 e delle linguine al limone 

 
Laddove il soggetto sarebbe il limone?
Garfield

 Laddove il soggetto sarebbe il limone?
Nooooo ROTFL, intendevo il soggetto mangiante.....
-- 
Ciao da Pandora
Amante dei gatti,



Riesce molto bene anche con gli scialatielli secondo me, per mezzo kg di 
pasta prendo un limone grande e ricavo la scorzetta con il rigalimoni, la 
scotto cinque minuti in acqua perchè perda l'amaro, quindi la passo in 
padella con pochissimo burro, aggiungo una bustina di panna, il succo di 
mezzo limone filtrato, una mestolata di acqua della pasta e quindi al 
momento di condire abbondante prezzemolo tritato e una spolveratina di pepe 
a piacere. Tutto molto veloce mentre la pasta è in cottura.
Ciao
Shiri 

> Chi mi puo' aiutare ?
ho mangiato questo piatto in un ristorante ,
Il Sagittario.
chi abita dalle mie parti ,e probabile che lo conosca.
erano tagliolini fatti in casa.
sono tutto un profumo di limone.
in piu' loro ci mettono il prosciutto cotto a julienne.
per me vanno bene anche senza prosciutto.
ciao
Tonia da bari,che ha scofanato la sua solita coppa di frutta serale. 

 non riesco a trovare una ricetta degna di essere chiamata linguine al limone
?
Ciao,
per due persone, metti in una terrina tre cucchiai di olio buono, mezzo
limone spremuto, menta spezzettata, uno spicchio d'aglio fresco a fettine,
sale; scola la pasta e versala nella terrina, mescolando; mio nonno così
faceva gli spaghetti, ma le linguine vanno bene lo stesso. Con questo
caldo, ti rimette al mondo
ciao
piperitapatty
-- 
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 stesso. Con questo caldo, ti rimette al mondo
;-) ohhhhhhhhh diglielo!!
altro che mappazze con la panna :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
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ma se e' panna vegetale... ;-)
steo153


 
allora fa anxcora piu' schifo :)
-- 
--
Ciao
TT
http://www.kucinare.it


Non so... siamo a un pari o dispari tra la digeribilità dell'aglio e della 
panna :-D
Ciao
Shiri 

 ha scritto nel messaggio 
news:3ifeerF...@individual.net...

A voi farà schifo. A me NO
p.

 ma se e' panna vegetale... ;-)
beh allora cambia tutto ;-)


 della panna :-D
l'aglio FRESCO (e in questa stagione lo trovi dappertutto) non è affatto
indigeribile , la panna invece sì :-P


 indigeribile , la panna invece sì :-P
L'aglio FRESCO lo trovo indigeribile a crudo quanto quello essiccato. Forse 
non digerisco alliina e allicina ^__^
Convengo che la panna non sia digeribilissima ma meno di 40 ml a persona 
diventano IMHO tollerabili ed in questo caso non coprono il profumo e l'agro 
del limone. Però proverò la ricetta, non ho mai condito la pasta col 
pinzimonio :-P
Ciao
Shiri 

 condito la pasta col pinzimonio :-P
:-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
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

 altro che mappazze con la panna :-)
:-)...che dici, avrò scritto una ricetta demodée?


 :-)...che dici, avrò scritto una ricetta demodée?
molto,in compenso  commestibile :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068


 
Il limone e' il complemento oggetto... 'gnurant! ;P
-- 
Linux user #100299

 Shiri
già, dimenticavo di precisare che l'aglio lo taglio a pezzi grossi per
poterlo individuare e scartare all'occorrenza...così lascia comunque il
profumo nell'olio e   non ti viene la fiatella ;-P


 ciao
La alliina o la allicina contenute nell'aglio, ora non ricordo con 
precisione, sono studiate per veicolare farmaci perchè sono tra le sostanze 
con la più alta capacità di diffusione nell'organismo del mondo... per 
capirci se uno si sfrega i piedi con l'aglio dopo un quarto d'ora gli puzza 
il fiato... questa è una di quelle cose per cui vado davvero fiera di 
appartenere al genere degli scienziati: qualcuno lo ha fatto per dimostrarlo 
:-D
Insomma secondo me toglierlo o non toglierlo l'aglio FA ^__^
Ciao
Shiri 

 il profumo nell'olio e   non ti viene la fiatella ;-P
Credi tu. Anche se lo 'scarti', solo il profumo che il divino spicchio ha 
rilasciato nell'intingolo ti regala seduta stante un fior fior di fiatella 
che dura ore e ore...
Fla.
--
Auguro a tutti un buon weekend
del quale vergognarvi comodamente lunedì.

 
E quanti giorni devono marinare?
Garfield

 A voi farà schifo. A me NO
Meno male che ti occupi tu di smaltirla ecologicamente...
Garfield