Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Estremi gastronomici

Dopo tanto discutere, leggo dalle pagine locali:
http://bologna.repubblica.it/prima
"L'ultima follia a tavola: una pizz da 600 euro"
occhiello: In un locale del centro viene servita con caviale marinato
Come vedete, il fondo non esiste: c'e' sempre qualcuno che prende il piccone 
e scava piu' in basso
Paolo

 occhiello: In un locale del centro viene servita con caviale marinato
Probabilmente � un'azzardata evoluzione del caviale sui blinis...
Ma cos'� il caviale marinato?
P.
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Le meraviglie della Salumificazione Casalinga
http://www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 
Non ne ho la minima idea.  ho letto solo il titolo da quella pagina, e ho 
dovuto ingrandire pure lo zoom per capire l'occhiello
Paolo


sara' marinato nel krug in un' ostrica con perla naturale
--
massimo

PMF ha scritto:

ci sono stato pizza piï¿œ che mediocre ( ovvio che no ho preso la pizza 
ala caviale cagata che manco un russo gli verrebbe in mente)

 pizza al caviale cagata che manco un russo gli verrebbe in mente
Mai porre limiti al cattivo gusto, soprattutto a quelli li'...
--
G.

 
dammi una pizzeria buona a Bologna, dammela ti prego!
:-) Non ve n'�!

 :-) Non ve n'è!
A me piaceva molto "La Risacca" in Via Guelfa, segnalata a suo tempo
da Laura Ruggine, ma dopo il semi-incendio non so se abbiano riaperto
o meno.
Altrimenti (e qui chiamo a testimoniare PMF) con i debosciati di IHM-
Emilia sono stato spesso e di recente da Checco, in via Ristori (Zona
S.Donato). Pasta piuttosto sottile e soprattutto POCO SALATA. Pizzeria
senza fronzoli, molto alla vecchia, anzi alla vecchissima.
--
G.

 senza fronzoli, molto alla vecchia, anzi alla vecchissima.
Concordo. Molto comoda anche come pizzeria da asporto, considerata la 
media delle pizzerie da asporto cittadine, che almeno quelle che ho 
provato usano tutte una pasta gommosa, che pare che la facciano con lo 
stampo.
Altrimenti sempre in zona, Ristorante-Pizzeria Tenerife, in via Salvini, 
anche questa senza troppi fronzoli.
-- 
Lisa

 :-) Non ve n'è!
Io ho avuto una piacevole sorpresa da un kebabbaro qualche giorno fa:
ottima pizza in generale, ovvero ottima massa, ottimi ingredienti,
ottima cottura.
Non la prendo mai "da loro" perchè di solito ci vado apposta per
mangiare il kebab, ma mia moglie aveva voglia di pizza.
ale

 mangiare il kebab, ma mia moglie aveva voglia di pizza.
Fermo dove sei, non ti muovere: fatti fare un kebab e come supporto
panoso, invece della pita o piada o quel che usano li, fattelo fare
in una pizza margherita piccola. Se e' un po' altina sui bordi sei a
cavallo, stai stringendo in mano il "doner chebbabb'", pronunciato
alla napoletana. Give it a try, anzi, give pizza a chance. E senza
patatine fritte, peppiascere, che ormai a RE tutti i chebabbari devi
dirglielo altrimenti ci sbattono dentro le patatine fritte, peraltro
quasi sempre fritte da un pezzo, ma anche se fossero fresche...
checchezzo ci fanno le patatine fritte nello mio chebbebb?
E salsa rossa piccante a base di harissa coem piovesse, un po' di
bianca e ancora harissa, il bello del piccante pakistano e
marocchino, da queste parti, e' che sale a picchi da star male per
poi svanire velocemente, lasciandoti godere in relax il chebab.
Tranne uno, un paki che ha una salsina rossa che spezza quanto le
altre, si, ma non scende piu' mai. Esagerando con quella salsina li
in un chebab ho pensato al suicidio, sono 2 - 3 minuti buoni di
tortura & galera, roba da farti firmare un disclaimer perche' dopo
un minuto vuoi diventare un papero. Eppure ci si torna e si esagera
sempre un po', LOL
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano
Anche tu puoi diventare lebisca se lecchi il tappeto

 sempre un po', LOL
Anche questa mi è capitata, però preferisco che prima o poi.. scenda.
ale

 :-) Non ve n'�!
Leggo solo ora.
Yn paio di anni fa mi ero trovato bene al Veliero.
Non so dirti l'indirizzo, ma � a due passi dalla stazione.
Uscendo prendi a destra e dopo un paio di traverse a sinistra.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 
Capisco solo ora che il concetto di "pizzeria buona" � un po troppo 
vago... Io peccher� di presunzione ma la pizza buona a Bo la mangio solo 
se me la faccio io... E tutti i miei amici concordano. Scusate... E che 
uso solo mozzarella di primissima pomodoro fatto al momento di solito 
datterini formaggi di qualit�.Insomma il contrario della pizza da pizzeria.

 mangiare il kebab, ma mia moglie aveva voglia di pizza.
dettagliare, please: sono anni che non mangio più kebab e anche la
pizza mi interessa molto...:)


La ristorazione di 'lusso' c'è sempre stata, anche se spesso non ha 
nessun senso gastronomico; cosa centra il piccone?

 pizza mi interessa molto...:)
Quello grosso sul letimbro, dopo il ponte venendo da albissola
In fondo a corso ricci
ale

 nessun senso gastronomico; cosa centra il piccone?
Ma il locale (o pizzeria?) come è?
ale

 datterini formaggi di qualit�.Insomma il contrario della pizza da pizzeria.
Se la prossima volta avvisi che trattasi di domanda retorica, aiuti 
sicuramente nella non-risposta ;-)
-- 
Lisa