mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Caramello liquido

Non ci ho mai neanche fatto caso, ma... non è che tra le tante cose, si
trova pure il caramello liquido già pronto?? 
ciao :)
        Stefi

trova pure il caramello liquido già pronto?? 
certo... l'ho usato per tanto tempo... io prima scelgo le tsrade piu'
corte... poi ci ripenso...;-)

 corte... poi ci ripenso...;-)
Di che marca te lo ricordi? (E com'è? Si nota tanto che è
prefabbricato??:)
ciao
        Stefi

         Stefi
io a Ferrara lo trovo della ditta IN3PDO, ditta cittadina, che produce
budini creme ecc.
Lo trovo piuttosto buono e l'ho usato diverse voltre perchè il caramello è
la mia bestia nera.
Poi, l'ultima volta, era sparito dallo scaffale ed io dovevo preparare il
creme caramel per una cena con i colleghi.
Sudando, me lo sono fatto in casa, credevo fosse venuto una schifezza
perchè, subito dopo averlo messo negli stampini si è solidificato come mamo.
Invece, dopo la cottura, il raffreddamento regolare in frigorifero ed il
successivo rovesciamento sui piattini era perfetto!
Comunque la boccetta è molto lineare, cilindrica, bianca con le scritte
abbastanza evidenti.
Durei che è un ottimo sostituto a quello casalingo.
ciao
laura
N:B: la soddisfazione però è minore ^__^

prefabbricato??:)
come no, della cameo...
dipende da cosa ci fai.... se lo metti su un crem caramel o una panna
cotta non se ne accorge nessuno.... 
(in un momento di porcaggine assoluta l'ho anche squizzato sul
pecorino... mica male...)

iO HO VISTO AL CARREFOUR QUELLO DELLA CAMEO, UNA BOTTIGLIA PENSO DA MEZZO
LITRO O UN LITRO COSTAVA 4 EURO TONDI, CMQ HO VISTO DELLE PICCOLE BOCCETTINE
IN CUI C'ERA SCRITTO CARAMELLO, MA PENSO CHE ERA UN PREPARATO

 abbastanza evidenti.
Io l'ho trovato della Fabbri  
Eugeal
-- 
~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~
° *TRIBOL* *TRIBOL*  ~ 
http://www.geocities.com/Hollywood/Hills/6542
  °
~  Lady Q, strega,   ° 
http://eugeal.tripod.com/rocket.html
           ~
°      vampira       ~ 
http://digilander.iol.it/usstribolo
            °
~ Cpt of USS Tribolo ° 
http://digilander.iol.it/sidneyfox
             ~
°                    ~ 
http://members.xoom.it/eugeal
                  °
~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~

Confermo quanto suggerito da Eugeal, quello della Fabbri è davvero buono
(considerato che parliamo di caramello pronto) ed è in una pratica
confezione che fa da dispenser nel caso di decorazioni veloci per pannacotta
e semifreddi.
*BYE*
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: miglio decorticato

 Salve,
come al solito ho fatto una capatina in un negozio di esoticherie e
macrobiotica. Lģ ho comprato del miglio decorticato. solo che credendo fosse
come un legume o un cereale tipo farro, l'ho messo direttamente in acqua
fredda e poi ho acceso il fuoco. Il risultato č stato una mappazza non molto
gradevole. Mi sapreste consigliare voi come cuocerlo e in quanta acqua?
Grazie in anticipo
cardip

Mi sapreste consigliare voi come cuocerlo e in quanta acqua?
Hai chiesto al canarino come lo preferisce?
Ciao,
G.

> Hai chiesto al canarino come lo preferisce?
No, ma (giuro non è una battuta!) l'ho data al gatto randagio nel mio
giardino ;-))
Cardip

 Mi sapreste consigliare voi come cuocerlo e in quanta acqua?
io di solito lo aggiungo alle verdure (tipo finocchio, porri zucca) con
erbe (timo, rosmarino) coprendo d'acqua e lo faccio andare per 20 minuti
piu' o meno
-- 
sarah
"E, tutti lo sanno, non esiste un ufficio
degli amori smarriti". (Jean-Claude Izzo)


--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 messo a cuocere: il doppio del suo volume.
Grazie mille
Cardip

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto x preparare pasta pasticciata...

ciao a tutti... il mio ragazzo si trova una quantità industriale di
tagliatelle fatte in casa surgelate... (gliele hanno regalate) mi
piacerebbe preparargli delle teglie di pasta pasticciata.... con
besciamella, ragu... verdure varie.. ma non vorrei rischiare che la
cosa diventi una specie di pastone per cani....
Volevo chiederti se le tagliatelle le devo cucinare prima o se le
faccio cucinare in forno o se le devo scottare e poi terminare la
cottura in forno...
inoltre volevo chiedervi consigli sugli ingredienti da abbinare in
modo da renderle appetitose ma non troppo "pesanti"...
grazie 1000 a tutti....
alessandra

inoltre volevo chiedervi consigli sugli ingredienti da abbinare in
modo da renderle appetitose ma non troppo "pesanti"...
purtroppo le cose "appetitose" SONO pesanti!!
vedi la ricetta delle lasagne di carnevale di sabato, io le farei cosě, ho 
avuto un successo strepitoso.
salucapsy 


Preparo delle melanzane a dadini (preventivamente far fare l'acqua)
salto in padella con olio e aglio e peperoncino a meta' cottura spengo
il fuoco.
Preparo un normale sugo con pomodori freschi o passata, il solito
basilico, poi preparo una telia da forno cucino la pasta e tolgo uno
due minuti prima della cottura, condisco nella telia, poi aggiungo le
melanzane saltate, spolverata di grana in forno a 200 gradi per 5
minuti poi grill e  via in tavola, ottime anche riscaldate il giorno
dopo.
Pino
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: buon Natale

a tutti
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

a tutti
 
+1
 
 

a tutti
 
Raccolgo il mio pezzettino e lascio andare tutto il resto.
Grazie e contraccambio
Gi 
 

...e lascio andare tutto il resto.
 
Aggiungendo i miei, ovviamente
 
Gi 

 a tutti
 
Buon Natale anche a te, vecchio Capsyno (detto da me, poi ..........)  e a 
tutti i partecipanti il NG.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 tutti i partecipanti il NG.
 
Mi aggiungo anch'io anche se in ritardo.
Appena arrivata dal pranzo di Natale e - come al solito - mi sembra che non 
potr� mai pi� ingollare un solo boccone:-)
 
DDV
 
 

potr� mai pi� ingollare un solo boccone:-)
 
Ogni medaglia ha sempre una seconda faccia.
Io aspetto che venga domani per potermi gustare in santa pace gli 
abbontantissimi avanzi.
 
Gi 
 


beh...hemmm...io sto per aggredirli adesso!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

beh...hemmm...io sto per aggredirli adesso!!
 
Cavolo, i tortellini me li hanno avanzati, al cappone mancano solamente 
quattro fette e una coscia; mi hanno avanzato perfino i salumi, vero � che 
la sciura pensava ad un reggimento anzich� a due bocche intere e quattro da 
un quarto, per�...
E' anche lecito pensare che gli ospiti non abbiano gradito quanto proposto, 
eh...
E poi io sono fregato dall'influenza e dalle sue conseguenze, tant'� che sto 
per "addentare" due pastiglie di dissenten :-(((
Ma domani, dopo tutto lo spazio creato...
 
Gi 
 


coraggio e poi lo sai che quel che non strozza............!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buon Natale

a tutti, e vi ricordo caramente proprio per Natale in quanto ho appena fatto
i gingerbreads con la ricetta appresa nel NG, i cioccolatini pure imparati
qui, con i quali faccio una bellissima figura con gli amici.
Ma non riesco a fare cene degne del NG.
Domani sera:
salmone affumicato sui toast e burro
rotolo di pasta alle verdure
branzino al sale ( richiesto dagli ospiti)
putizza
cioccolatini
(come vedete, niente al livello degli chef locali!)
Siamo in 4, un raduno di povere donne sole senza famiglia che en
approfittano per farsi una bella cenetta assieme.
Auguri a tutti
-- 
Elisabetta  Marcovich
Trieste

 Tantissimi auguri
dianne

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ammazza, sti 'mericani....

(we're talking about pasta here)
....e come mai hanno inventato disneyland !
Aldo
________________________________
Amando, scherzando, trincando liquor/
m'avvampo, mi scampo da noie e dolor

....mi sento osservata ...e voi...???
Mi e' semblato di vedele un U2 ...

 giuro che era a 2 , dopo averlo spostato dalla prima pagina !!!
???? cosa vuol dire? Che sai quante persone stanno leggendo le news in
quel preciso momento? Come si fa???
Anch'io lo voglio! C'ho il netscape Communicator 4.01 (il .03 non mi
funziona bene) su un mac: che fo?
Anna
 

su almeno due volte...
Ammazza sti americani lo dico anche io !!
porca pupazza 
in una notte il contattore e' scattato a   -- 139.896- ...ma com'è possibile????
si è fiondato li tutto il NG di  rec.food.cooking ??
giuro che era a 2 , dopo averlo spostato dalla prima pagina !!!
....mi sento osservata ...e voi...???
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Per rispondere con una mail
mettere   tin   al posto di 
  under
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

quel preciso momento? Come si fa???
Ma no!!!
E' il conta contatti che si mette sulla Home page !
...la cosa sta continuando...stamattina sono a 139.903
Continuo a sentirmi ...molto osservata.
E voi???


 ....e come mai hanno inventato disneyland !
io sarei piu' propensa dire disneyland...vedo piu' appropiato...e' piu'
in tema, insomma!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Amor che al cor gentil ratto soffrigge

Cuore di vitello alla bergamasca
Ingredienti per 4
Cuore a fettine 480 g
Farina 50 g
Prezzemolo, aglio
Vino rosso o bianco 40 g
Burro
Sale, pepe
Infarinare le fettine e cuocerle nel burro.
Preparare un trito di prezzemolo e aglio.
Salare e pepare le fettine, spolverarle col trito, bagnare col vino e
farlo asciugare.
Servire in piatti caldi con spicchio di limone.
------------
Panatine Rovagnati ...
Io le ho fatte, io le ho firmate ...

Servire in piatti caldi con spicchio di limone.
Buone... quasi quasi stasera...
Non le avranno mica fatte dalla Clerici oggi? :-))))
P.S. ma la biga? ;-))
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 Cuore di vitello ...
[cut]
Mia madre me lo preparava ai ferri, condito poi con olio, sale, poco limone
e prezzemolo. Una delizia!
ciao, fede

> Scusa l'ignoranza, ma che c'entra il ratto????
Manu

 Manu
forse padre Dante non intendeva il ratto pantegana ma l'aggettivo ratto nel
senso di rapido???  :-)))))
franca

 senso di rapido???  :-)))))
Certo!!! E` sicuramente il "colui" deve il suo cognome alla rapidita` con la
quale "quando puo` mangia"!!!
Oggi Zucchine lesse per tutti!!!!
Xyao
Umbo.:-/ che empatizza con sconosciuti nella speranza di conoscerli entro
questa vita :-)))
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 Spero di ricapitare in Sardegna, prima o poi :-)))
Che inizia ad empatizzare  pero' solo DOPO che la sottoscritta e' venuta per
due anni in fila in ferie * praticamente sotto casa sua*!!! :-9

 praticamente sotto casa mia, senza neanche avvertirmi? ;-PPP
Vabbuo'... ho ssbagliato la risposta ma comunque NON cedero' al tuo bieco
tentativo di trascinare ME in una sconsiderata serie di OT, datosi che oggi
mancano i tuoi *amici* motociclisti... ;-)

 due anni in fila in ferie * praticamente sotto casa sua*!!! :-9
Sciafffff sciaffffff sciaffff!!!! Ma non lo vedi come mi sono ridotto mi
sto` autofrustando e stanotte mi metto pure il cilicio....^___^
;-*
Umbo.


Dobbiamo pure lavura', ogni tanto :-)
Non so come ci riesci tu, ma io sono talmente pieno di cose da fare
che non saprei proprio dove trovare del tempo *pure* per lavorare.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

ho anch'io la tendenza a trovare tutt'altre cose da fare. E tante! ;-))
ora ti confido una mia grande verita': nella mia vita ho guadagnato
molto di piu' dagli hobby e dalle "cose da fare" che non dal lavoro,
quando ho lavorato. Spero di continuare cosi' :-))
Per i capitoli successivi della "storia semiseria della mia vita" ci
vogliono un paio di poltrone comode e qualche bottiglia. :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dubbio lievito madre

ciao :)
l'altro giorno ho panificato per la prima volta col lievito madre, che
mi stavo coltivando da una decina di giorni.
Tra questa sera e domani dovrei fare il rinfresco del lievito (che tengo
in frigo).
Però non mi è chiara una cosa:
posso usare la parte di lievito che butto via per panificare nuovamente?
oppure devo fare un paio di rinfreschi senza poter fare il pane?
A naso direi che se rinfresco il lievito questa sera, la parte da
buttare la posso tranquillamente usare per mettere in cantiere una nuova
pagnottona, ma vorrei essere sicura e sentire il parere di gente più
esperta.
grazie :)
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 grazie :)
Premetto che non mi sento esperta dato che ho iniziato a panificare col
lievito madre a fine agosto... cmq ti dico come faccio io...
tengo il lievito madre in frigo
lo rinfreco ogni 4 gg
il rinfresco lo faccio aggiungendo pari peso di farina manitoba e il 45%
di acqua
impasto e lascio riposare per circa 2 o 3 ore che raddoppi
dalla massa ne prendo circa 200 gr (è il mio quantitativo ideale) in
unae lo ripongo in frigo, sarà la mia scorta base per le prossime volte
il restante che sarà poco meno di 300 lo uso per panificare in codesto
modo: (con 140 gr ci faccio creacker o grissini)
metodo 1
a 150 gr di pasta rinfrescata aggiungo 250 gr di manitoba e 250 gr di
farina 0 e 275 gr di acqua un cucchiaino di malto e dopo un po' il sale
impasto e metto in un pirex rettangolare unto a lievitare per tutta la
notte... l'indomattina inforno.
metodo 2
lascio lievitare tutto il rinfresco in ciotola unta e coperta da
pellicola per la notte e oltre
dopo pranzo aggiungo 500 gr di farina, 275 acqua
rimpasto copro e lascio lievitare 20 ore
al mattino aggiungo una pastella (50 gr farina, 100 gr di acqua, sale e
malto) impasto tutto e lascio riposare 30 minuti
poi
scaravolto e faccio le forme
lascio rilievitare 2 ore
inforno
spero di aver detto cose utili
Lady Ayla

 
correggo e aggiungo
per tutto il rinfresco, in questo caso intendo tutti i 300 gr circa di
pasta madre rinfrescata.
Meglio!
:-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: polenta

Sulla Stampa di oggi mi hanno detto che c'è un'articolo che dice che la
farina di mais è cancerogena, qualcuno ne sa qualcosa?
Antonio


Non ho comprato la stampa, da una rapida ricerca su internet sembra che si 
parli ancora di farina e mais separati e di come questi alimenti se 
sottoposti a calore elevato (frittura) possano generare una tossina 
altamente cancerogena 


L'ho letta, è un'articolo di Veronesi che elogia la polenta fatta con mais
OGM e criminalizza la normale.
(La Stampa di giovedi 28 ottobre 2004 pagina 12)
Ciao
Antonio

 mais OGM e criminalizza la normale.
FANTASTICO :-((
come saremo sopravvissuti per generazioni alla  polenta fritta? mah :-(
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.783 / Virus Database: 529 - Release Date: 25/10/04

 ICQ 48577068
Si vede che Veronesi si finanzia con i soldi delle multinazionali dell'OGM
Antonio

 Antonio
Paolo

 come saremo sopravvissuti per generazioni alla  polenta fritta? mah :-(
Già... E i nachos dove li metti, eh? A quest'ora l'intera popolazione
sudamericana dovrebbe essere estinta da secoli... :-(((
Vedete cosa mi fa imbufalire? Si fanno thread enormi sulla correttezza della
ricerca scientifica, poi arriva bello come il sole un oncologo di chiara
fama e con due paroline date in pasto a un quotidiano nazionale di ampia
diffusione, plasma come plastilina quella grossa fetta di pubblica opinione
che non ha mezzi e conoscenze per difendersi da tali affermazioni. Ormai
buonsenso e responsabilità delle proprie azioni sono proprio andate a
pallino!!!

 wrote in message 
news:C2bgd.5827$Es2.1...@twister2.libero.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Troppo tardi.......!!!!!!



Lelux ha scritto nel messaggio ...


 netiquette per tutti.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carciofi alla parmigiana

Buono appetito dallo staff di Tempo Donna
Buon, si scrive *buon*, davanti a vocale, e non buono.
Tom Bolini
-------------------------------
*il di piu', viene dal maligno*
(Mt 5,37)
http://www.antoniotombolini.it
I want your voice!
-------------------------------

Da oggi può ricevere gratuitamente la ricetta del giorno direttamente nella
tua casella di posta elettronica inviando un email vuota a
tempodonna-cu...@ecircle.it
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ingredienti per 4 persone
6 carciofi - una passata di pomodoro - 250 gr di provola - 100 gr di
prosciutto cotto - 3 uova - olio - sale - limone - parmigiano grattugiato
Preparazione
Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne, le punte e le spine interne,
tagliarli a fette e metterli per 10 minuti in acqua acidulata col succo di
limone. Sciacquarli ed asciugarli con uno straccio da cucina. Infarinarli,
passarli nell'uovo battuto e friggerli. Nel frattempo preparare una salsa
con l'olio, la passata di pomodoro ed il basilico. Prendere una teglia e
fare degli strati di carciofi, provola, prosciutto, salsa e parmigiano
grattugiato, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettere in forno
preriscaldato a 180° per 20 minuti.


minimo di ricerca, e' un'offesa alle donne ed alla cucina!
ah, perche' tu li leggi questi messaggi? .. che pazienza hai...
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli


tempodonna-cu...@ecircle.it
Evvai! Un nome "alla moda" per attirare (chi non parla oggi delle
donne), un argomento ad effetto: "cucina"; e giu' cazzate da orbi!
Io posso anche capire che una generica "Geltrude" o, per par condicio,
un generico "Asdrubale" abbiano sentito dire qualcosa e la ripetano
paroparo, ma non ammetto che una lista che si definisce pomposamente
"Tempo Donna - Cucina" si produca in acrobazie culinarie senza un
minimo di ricerca, e' un'offesa alle donne ed alla cucina!
Il termine "parmigiana" non ha niente a che fare ne' con la bellissima
citta' di Parma ne' tampoco con il famosissimo formaggio (che fra
l'altro per questa preparazione sarebbe meglio non usare).
Parmigiana, in questo caso, e' il metodo di cottura a strati
incrociati e con Parma ha ben poco da spartire in quanto e' tipica
meridionale. Anche il formaggio di condimento era originariamente il
caciocavallo, il pecorino o la mozzarella.
Pertanto abbiamo:
parmigiana di melanzane;
parmigiana di peperoni;
parmigiana di cardi;
........
Sergio.

Azz...questa ricetta mi interessa...;-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consigli su la Locanda dell'oste scuro

Conoscete questo ristorante, particolarità, qualità..
  Grazie

 ma dov'è?

 wrote in message
news:a5324n$880$1...@lacerta.tiscalinet.it...


Quella di Bressanone ?
Posso descrivertela com'era una dozzina di anni fa, se č quella ...
Immagino che lungo lo stivale ce ne siano piů d'una ... :-)


immagino tu ti riferisca al ristorante di Milano vero?

 Immagino che lungo lo stivale ce ne siano piů d'una ... :-)
Anchi'io conosco quella di Bressanone. Ti posso dire com'era un anno fa :)))
Sandy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spaghettatrice per verdure

dove acquistarla in internet?

 dove acquistarla in internet?
Intendi la mandolina?
Il solito Medagliani.
-- 
Dio promette la vita eterna.
Noi possiamo consegnarla a domicilio.
ChewZ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oldani

Cosa ne pensate di Oldani e delle sue ricette?


chi č??
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Cosa ne pensate di Oldani e delle sue ricette?
 
A me non dispiace, grazie a lui ho cominciato ad apprezzare il Soul e
l'R&B, roba che prima non ascoltavo quasi per niente.
 
--
G.

 Cosa ne pensate di Oldani e delle sue ricette?
 
Vendeva dei bei pianoforti in quel di Novara una volta, li accordava anche molto bene, non so se sia ancora al mondo.

 Cosa ne pensate di Oldani e delle sue ricette?
 
chicazze' ?
 
 
felice pago
 
anno
.

chi č??
 
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g608896-d1008013-Reviews-Ristorante_d_O-Cornaredo_Province_of_Milan_Lombardy.html
 
ciceroŽ
--


 
rifo:
chi è??
 
 
 
 
 
 
 
 
 
;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

chi č??
 
Carneade?!
 
Gi 
 


 
costui?
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

costui?
 
Non certo colei!
 
Gi
 


"carneade, chi era costui" [cit]
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
E' uno chef che favorisce la cucina di qualità a prezzi popolari, di una cucina in gran parte innovativa e anticonformista.


 
grazie ma lo sapevo, ero ironico!  ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

"carneade, chi era costui" [cit]
 
Ma tu sei un finto Don Abbondio!
 
Gi 
 


io sono "Don Abbondante"!!   ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: andiamo a mietere il   .   .   .   khorasan

chiedo un aiutino a da casa :)
 
ho letto questo articolo:
https://www.cucchiaio.it/articolo/cos-e-il-kamut-e-il-grano-khorasan/
 
 
e non ho trovato traccia del fatto che dica, che il italia e'
AMPIAMENTE coltivato il grano khorasan, e che e' talmente
coltivato che IN OGNI regione assume una sua nomenclatura,
dalla toscana alla sicilia, viene coltivato eccome da SEMPRE
 
voi lo leggete ?
 
 
felicepago
 
denghiu
.


No.
Domanda: a te cosa servirebbe eventualmente a mangiare kamut o khorosan?
Hai qualche allergia o vorresti soltanto cambiare sapori e provare "nuove" esperienze?
 
DDV

 Hai qualche allergia o vorresti soltanto cambiare sapori e provare "nuove" esperienze? 
 
io mangio 00 quando mi ispira 0, se vengo tentano nell'ordine 1 . . 2 . .  integrale
 
il grano duro lo uso molto poco, ieri mio fratello ha fatto la mietitura,
terra del gargano, varieta' maestà, 
20q.li/h
 
 
da giovine, quando le terre erano anche mie mettevamo creso,
abbiamo messo cappelli e patrizio, ma nessuna di queste FORSE
era khorasan, rese dell'epoca 
12-13q.li/h
 
 
 
felicepago
 
p
.


Accidenti! Che poca resa!! Forse la scarsità di acqua o un ciclo colturale 
troppo breve causa il clima della zona?
 
Negli anni normali qui la resa per ettaro del Creso arriva tranquillamente a 
45-55 
q.li
 
Il grano tenero arriva anche a 80-90 
q.li
 
Naturalmente se ilò terreno è coltivato come dovrebbe essere: aratura di 
almeno 3.5-40 cm in profondità, concime naturale (letame), ecc. ecc. Adesso 
ceh si coltiva al risparmio massimo si arriva a 445-55 
q.li
 appena.-
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Il grano tenero arriva anche a 80-90 
q.li
 
 
eh lo so . . . ma un ettaro qua, in er, costa fino a 5 volte la' sul gargano,
sempre coltivabile
 
felicepago
 
gres
.

 
No, è all'incirca la sua normale produttività, resa agraria.
   é così per tutti i cereali, o quasi: nel tempo la ricerca di ibridazioni 
e nuove varietà punta in primis ad aumentre la resa.
  Anche le pannocchie di granturco importate dalle 'mmeriche ai tempi di 
Colombo non erano mica così come quelle che addentiamo oggigiorno!
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Affettatrice manuale cercasi

Ho visto su di un catalogo di vendita per corrispondenza americano una
affettatrice manuale (non elettrica - funziona a manovella; e' in pre-
valenza di materiale plastico e la davano ad un prezzo di 79 dollari,
inclusa la spedizione negli Stati Uniti).
C'era scritto "made in Germany" nella descrizione. Tuttavia dalla foto
non sono riuscito a ricavarne la marca.
Dal momento che ritengo un controsenso acquistare negli Usa un prodot-
to europeo (ed a cio' si aggiuge la mia fifa di beccarmi l'antrace se
dovessi ordinarla per posta), mi son detto: se un prodotto tedesco e'
in vendita negli Stati Uniti, non dovrebbe essere difficile trovarla
in Italia.
Povero illuso! Ho fatto passare una decina fra negozi di casalinghi ed
elettrodomestici: a parte un paio che mi hanno offerto affettatrici 
professionali, sembrerebbe che affettatrici manuali di fascia economi-
ca (costo inferiore alle 200.000 lire/ 100 euro) *non* siano disponi-
bili in Italia (per assenza di richiesta?).
Qualcuno mi sa dare informazioni su dove trovarle in Lombardia?
Grazie e cordiali saluti.
Gio'
glim...@mailandnews.com

Qualcuno mi sa dare informazioni su dove trovarle in Lombardia?
Provata da un agente Berkel? Ho notizia che fanno ancora quelle con il
volano stile Guzzi Falcone.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

 L'ultima della pagina, meravigliosa.
Davvero! Ne avevo una molto simile parecchi anni fa....  Comprata
usata da un salumiere che andava in pensione...
Fu pensionata per motivi di spazio... era davvero enorme.
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

Se me la trovi a quel prezzo ne compro 15 :-)
E che c'ho scritto Jo Condor sul cappello? 
La COOP ce ne ha una modello domestico che venderebbe se solo trovasse
un collizionista disposto a pagarla quanto un Van Gog.
Da un riparatore di apparecchi professionali ne ho vista una riparats
ed in vendita, ma per me è troppo grossa, mi pare che chiedesse 5'000
Fr., credo che ce l'abbia ancora.


Fu pensionata per motivi di spazio... era davvero enorme.
la vendi ?
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

valenza di materiale plastico 
Stai lontana dai materiali plastici per le affettatrici; io ne ho
avuta una ed ha affettato pochissimo prima di diventare assai
imprecisa e "ballerina".
Ci sono degli oggetti sui quali risparmiare equivale a spararsi su un
piede.


 la vendi ?
La regalai ad un amico....  :)
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

 piede.
come si dice: "chi più spende, meno spende..."
Giampiero
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Core de mamma

 Mia madre ha minacciato di regalarmi un Bimby per il mio compleanno.
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

... scusate l'ignoranza... ma cos'è un bimby??  : ) 

 falla parlare con noi :-)
Plurale maestatis o ti sei trasformata nel rappresentante unico del
newsgroup?

 ... scusate l'ignoranza... ma cos'è un bimby??  : )
Un robot da cucina che cuoce anche.

 Mia madre ha minacciato di regalarmi un Bimby per il mio compleanno.
a caval donato ... :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Mia madre ha minacciato di regalarmi un Bimby per il mio compleanno.
E  allora?  :-?
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Mia madre ha minacciato di regalarmi un Bimby per il mio compleanno.
Bene! Puoi sempre usarla come merce di scambio per una frittolosa.
Citofonare Giovanni. :-)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Citofonare Giovanni. :-)
no dai... a me se lo regalano lo piglio eccome!!


 Citofonare Giovanni. :-)


 ihihihihi ho parlato male del bimby e si e' offeso.
Che?? Sarò sicuramente cecato, ma io non ho letto nulla di offensivo da
parte tua, se non un uso strambo del pronome "noi"... Ergo mi sono
semplicemente chiesto a chi fosse riferito: se solo alla tua persona, ai
partecipanti di questo ng, alla popolazione dei gatti esistenti sulla terra
o a chi altri.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PITA GRECA

Ciao a tutti,
avrei bisogno della ricetta per fare la pita greca (o pita giros), la
ricetta per fare la pita (il pane) ce l'ho. Il resto degli ingredienti
qual'č? mi hanno detto lo tzatziky, pomodori, patate e carne di maiale. E'
corretto? se si, la carne di maiale come la posso cucinare considerando che
la devo fare a casa?
granma.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

unta d'olio, rimettere in forno per un paio di minuti, finche' e' cotta. poi
bella idea... in versione nostrana anziche' il solito manzo potrei
sostituire il montone (difficilmente reperibile) con il castrato
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 la devo fare a casa?
per fortuna che non la fai in mezzo alla strada, diosanto!!!
ma capitano tutti qua i troll???
pidocchio

 pidocchio
Quanto ho riso... e sto ridendo ancora adesso!!!
-- 
Cordiali saluti, Angelo
--------
Non voglio diventare milionario, voglio vivere come un 
milionario! (indovina...)
Per la verità, so già quanto mi serve sapere sul mio destino.
Un giorno verrà in cui io morrò. Quindi l'unica questione è cosa 
farò del tempo assegnatomi. Posso rimanere sulla spiaggia, 
paralizzato dalla paura, oppure posso issare le mie vele e 
tuffarmi e risalire la brezza. (Richard Bode)

 Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
in Grecia forse potrebbero anche usare la carne di maiale (non lo 
so...) ma non la si usa di sicuro nei paesi musulmani (Turchia 
compresa).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: limoncello

chi mi può inviare la ricetta del limoncello?
twe...@libero.it

 Me l'ha data mia cognata che è lucana, te la passo.
1 litro di alcool
1 litro di acqua
1 kg di zucchero
la buccia di 1 kg di limoni
Mettere tutto insieme in un vaso grande e chiudere ermeticamente. Farlo
stare per 40 giorni poi colare tutto e imbottigliare.
Ciao.  
bianca...@libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:y7Wr4.24476$317.2...@news.infostrada.it...



bianca...@libero.it

 
twe...@libero.it
occorrono 7 limoni non trattati di medi grandezza;
1lt. di alcol
700 grammi di zucchero
700 grammi di acqua.
occorre  tagliare le bucce dei limoni facendo attenzione a prendere solo la
parte gialla:
metterle in un barattolo di vetro o porcellana con l'alcol. chiudere
ermeticamente e conservare al buio.
agitare tutti i giorni per una settimana.
far bollire 700 gr. d'acqua con lo zucchero e far raffreddare.
unire l'acqua zuccherata con l'alcol precedentemente filtrato e
imbottigliare.
berlo dopo qualche giorno
io lo trovo buono
accetto varianti
giorgio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 19/07/06

LINGUINE AL RAGU' DI SEPPIA
O
MACCHERONI CASINO'
<><><><><><>
UMIDO DI POLLO
O
SCAMPI ALLA PROVENZALE
---------------------------------------
CONTORNO DEL GIORNO: PEPERONATA
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 MACCHERONI CASINO'
non conosco:-(
Grazie.
SF

 SF
ricette giā descritte ma rifo:
soffritto aglio+cipolla+seppia bollita a tocchetti+vb+acqua di cottura della 
seppia+salsa, ridurre e pappare con la pasta preferita.
saltare prosciutto crudo in burro+ragų+panna liquida, mantecare con 
parmiggiano e saltare i maccheri
salucapsy


 salucapsy
grazie , ma non seguo con costanza...:-)
interessante comunque:-), avevo letto su un'altra ricetta che della seppia
si usavano a crudo solo i tentacoli macinati  e volevo capire come facevi
tu:-)
SF


forse quella è la ricetta della seppia ripiena, molti infatti tritano i 
tentacoli e li mettono nel ripieno
ciao, capsy 

 forse quella č la ricetta della seppia ripiena, molti infatti tritano i

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OLIO ... nelle torte

Ciao a tutti
sabato mi sono "cimentato" in una Torta Campagnola (o torta al limone), 
su 2 ricette prese da libri diversi, hanno nome diverso ma ingredienti 
uguali.
Be', non sto' a scrivere tutta la ricetta (se dovesse interessare a 
qualcuno, pero' ...) ma c'erano 2 tuorli d'uovo, zucchero, farina, 
lievito, la scorza di un limone, il succo di 1/2 limone, 2 tazzine da 
caffe' di latte e (circa) 1 tazzina da caffe' di olio.
Ora, non so' se la cosa sia stata "psicologica" o vera, ma la torta pur 
essendo buona (me l'hanno divorata) al mio palato sembrava "diversa" 
dalle solite.
DOMANDONA: come mai in alcune ricette viene indicato l'uso dell'olio 
piuttosto che del burro? Se avessi usato del burro (? quanto?) cosa 
sarebbe cambiato?
Ah, altra domanda, c'era scritto di mettere la torta in forno freddo, e 
cuocere a 180 gradi per mezzora circa. Cosa cambia tra infornare a forno 
freddo o caldo?
Grazie per la pazienza ...
JR

sarebbe cambiato?
l'uso di olio o burro dipende sostanzialmente da che genesi ha la
ricetta... ovviamente anticamente il burro e' sempre stato prerogativa
delle regioni del nord fino al centro... ma certamente in meridione il
burro e' una cosa che e' venuta dopo... olio anche nelle torte ... con
l'abbondanza di coltivazioni... io che sono burro-bolognese ci ho
provato una volta sola a fare una torta con l'olio.... forse non e'
nelle mie corde.. e' venuta una ciofeca... e dire che la mia amica
clabrese me ne ha fatta sentire una... lei le fa sempre cosi'... e
l'olio extravergine non si sente affatto !!! mah ... forse la torta
capisce che io mi sto schifando un po' nel mettercelo e si rifiuta di
venire bene :-))
per quanto riguarda il quantitativo di burro... io non faccio
l'equivamenza olio/burro ma mi devi dire quanta farina c'era...
l'equivalenza la faccio ad occhio con la farina.
Forno freddo... strano... ne parlvamo con gennarino tempo fa... in fin
dei conti il forno freddo serve per cuocere un po' meno l'interno
torta... non mi sembra questo il caso...
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e

 sabato mi sono "cimentato" in una Torta Campagnola (o torta al limone), 1
tazzina da caffe' di olio
Come già postata tempo fa, io faccio spesso una ricetta per una polentina
allo yougurt, nella qualse si aggiunge olio in quantità corrispondente ad un
vasetto di yougurt, e ti assicuro che viene buonisimma. Non ho mai provato
con il burro, ma penso che sia più leggera fatta con l'olio.
--
Athena

 con il burro, ma penso che sia più leggera fatta con l'olio.
au contraire :-)
solo che, se metti l'olio, dovrebbe andarcene meno, però considera che 
ha più calorie del burro e l'effetto finale non è quello della 
leggerezza, anzi... l'olio rende l'impasto un po' più pesante.
-- 
Tamara
Il miglior modo per scoprire se una persona e' dotata di senso
dell'umorismo e' vedere come regisce quando le si dice che non ce l'ha
(cit. da la settimana enigmistica)

Ciao Athena, puoi postare la ricetta di questa 'polentina allo yougurt' ???
Grazie    Walter

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: siti per acquisto te'

Ciao a tutti, sapete suggerirmi dei siti nei quali si possa acquistare del
tč?Io, per ora, ho scovato Peck, ma le spese di spedizione sono da folli!
Grazie

Ciao a tutti, sapete suggerirmi dei siti nei quali si possa acquistare del tè?
www.venalicia.com
Ottima scelta e spese di spedizione irrisorie.
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Passione pasticceria

Questa coppia di fratelli che lasciano l'universita per portare avanti la pasticceria della vecchia zia
https://www.youtube.com/watch?v=-pr6m8cjQgk
 
https://www.youtube.com/watch?v=-S8SznJgWLs
 
 
http://www.repubblica.it/sapori/rfood/2018/04/12/news/rfood_repubblica_sapori_anteprima_chef_table_serie_netflix_corrado_assenza_primo_protagonista-193572132/
 
 
-- 
Greg


Mi e' piaciuta molto l'affermazione  relativa all'uso di prodotti 
primari presi direttamente dai produttori nel periodo giusto di 
maturazione......
Una cosa che, nel caso di prodotti utilizzanti materie prime a Km zero, 
dovrebbe essere un vero e proprio "obbligo".
 
Bello, grazie
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

Il 12/04/2018 23:31, Greg ha scritto:

beati loro che hanno una vecchia zia pasticciera che gli passa la 
pasticceria :)
 
 

 periodo giusto di maturazione......
 
Non so se in questo filmato o in un altro, una volta visto uno youtube ne suggerisce altri, ma c'è un punto dove dice 
che sono loro stessi a prodursi i semilavorati industriali che poi usano in labortorio.
 
-- 
Greg

 
sto cercando di capire cosa significhi "produrre da se i semilavorati 
industriali".
   Se sono industriali, difficilmente sono da se
   se sono prodotti da se, difficilmente hannola scala e le caratteristiche 
di un industriale
 
Paolo
 


Ah! non pianificavo di guardare il nuovo "Chef's table" perchè la pasticceria non mi ispira tanto, ma penso che almeno questa puntata la guarderò.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Il 13/04/18 09:56:52 PMF ha scritto:

Penso si riferisca per esempio a mandorle e pistacchi che li acquista direttamente dal produttore il quale raccoglie 
quando lui reputa il momento migliore. Macinarle lavorarle e stoccarle poi non penso sia un problema
 
-- 
Greg
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: segnalazione sito

su 
www.spaziomio.net
 si possono pubblicare gratuitamente foto e video ed
inviarli ad amici in tempo reale.
grazie
www.spaziomio.net
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 grazie
Prego!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
www.cafepress.com/doopar
http://doopar.deviantart.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 28/04/09

LASAGNE AL FORNO
O
ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA
<><>
ARROSTO FARCITO
O
BOLLITO RIFATTO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 BOLLITO RIFATTO
in che modo? qui andiamo tutti pazzi per il brodo, ma la carne poi non
piace a tutti...
paradossalmente lo faccio molto più spesso d'estate, quando il bollito
lo uso moltissimo freddo, in insalata con pomodori e basilico (a volte
mozzarella o altro), anche per farcire i panini da portare al
mare! ;-)

 mare! ;-)
cerca, cerca, vecchia ricetta toscana,francesina-bollito rifatto, sul 
mio sito! ;) 

 mio sito! ;)
squsi, non ricordavo! :P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizza e pnae

c'è una diferenza tra gli ingredienti dei due impasti?
Io adesso ho fatto un impasto per la pizza che, se lo lascio dentro la mia
MdP a cuocersi mi diventa un ottimo pane. Ho utilizzato 200gr di farina 00 e
150 di semola rimacinata oltre ad acqua, sale, zucchero, lievito e olio.

 ha scritto nel messaggio
news:ihsMd.20076
oh NO! Pizza e Pane ovviamente..... :(


Non pretendo che sia quello giusto, ma l'impasto per la pizza lo faccio 
con solo farina, acqua, lievito e sale.
Niente olio, quello va nell'impasto che preparo per la focaccia, niente 
semola nè zucchero.
Garfield

 niente semola nè zucchero.
eh come sei rustico :-P e dai un po' da mangiare a sti poveri lievitini ...
già finiscono bruciati manco l'ultimo pasto? :-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per incontri mangerecci milano e dintorni:
ggmmed-s...@yahoogroups.com

 già finiscono bruciati manco l'ultimo pasto? :-D
LOL... ma nessuno ha risposto alla mia domanda :)

 c'è una diferenza tra gli ingredienti dei due impasti?
Ti ricordo che slowfood ha recensito 208 tipologie di pane tradizionale
italiano... a quale ti riferisci? :-)
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 italiano... a quale ti riferisci? :-)
Hm.... hai letto la fine del post? Io oggi ho fatto un impasto che andava
bene sia per pane che per pizza, può essere? Insomma... c'è una differenza
fondametale?

 fondametale?
Si', la temperatura e il tempo di cottura. Per il pane, sono diversi. Gli
ingredienti possono anche essere gli stessi...


 ingredienti possono anche essere gli stessi...
 ok, phew :)

 ha scritto nel messaggio
news:ihsMd.20076$Of5....@nntpserver.swip.net...

Oh che buona la mia pizza!!!! Gnaaaaaaam

 wrote in
news:ihsMd.20076$
Of5....@nntpserver.swip.net
: 

Pur utilizzando gli stessi ingredienti (che io non userei mai nella pizza), 
variano i procedimenti, i tempi di impasto, i tempi e le temperature di 
lievitazione e cottura, e non solo tra pizza e pane, ma anche tra 
differenti qualita' di pane.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


eheh alle volte sembra un film di Totò! 

(¯`·.pulcy¸.·´¯) wrote:

:-) se la tua domanda era: con quello specifico impasto ci faccio pure la
pizza la mia risposta è: se vuoi ma per la pizza preferisco impasti senza
semola e assolutamente no olio... poi de gustibus :-)))


 semola e assolutamente no olio... poi de gustibus :-)))
Invece era buonissima e lo č ancora oggi riscaldata!!! Gnaaaaaaam

 già finiscono bruciati manco l'ultimo pasto? :-D
Ma vuoi fare una pizza o una saint honoré? :-P
Garfield

 semola e assolutamente no olio... poi de gustibus :-)))
Ma come sei rustica ecc. ecc. (cit.) :-P
Garfield
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spinaci

Ciao a tutti.
Tempo fa' mi hanno regalato dei semi di spinaci.
Facevano parte , insieme ad altri semi ,di una specie
di depliant o depilant:ņ)))))) come desiderate voi
che ikea distibuiva.
Io ho piantato gli spinaci.
Ora stanno crescendo bene.
Terreno senza concime,solo acqua.
Non sono come quelli che vedo al mercato,le foglie sono diverse,
almeno per ora io le vedo cosi'.
Mi chiedo e vi chiedo,qualcuno di voi ha fatto
l'esperimento?
Sono da mangiare?
Oppure me li tengo sul balcone,per una nota di colore?
Vi ringrazio tutti.
Ciao.
Tonia 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d5a8b36$0$1356$4faf...@reader1.news.tin.it...

Beh, normalmente gli spinaci non sono da tenere per decorazione ai 
balconi... :D
In che senso sono diverse le foglie? Hai il dubbio che non siano spinaci? 
Comunque ci sono proprio varietą diverse... fai un giro su google immagini 
se hai dubbi. 

 se hai dubbi.
Ciao bella!!!!
Si ho dubbi,ma come dici tu  penso che
la famiglia sia grande.
Faro' una capatina su google.
Ma cmq,che faccio li mangio?
Non avro' una grande produzione,una volta cotti faranno
ridere il piatto.:�))))
Grazie ciao.
Tonia 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d5a9f8a$0$1340$4faf...@reader2.news.tin.it...

Certo che li mangi, a meno che il tuo balcone non sia in mezzo agli scarichi 
delle automobili di tutto il mondo... se saranno pochi, ci puoi fare un 
risotto, una frittata, dei cannelloni ricotta e spinaci, delle tagliatelle 
verdi, insomma qualcosa ci farai... lol 


Belin, ma non riuscite a tagliare un po' dei messaggi e quotare almeno 
il minimo sindacale? Non riesco piu' a leggere il NG causa questi wild 
quoting....
-- 
Mardot

 Tonia
Se ne hai pochi (sappiamo tutti che quando si cuociono ne rimane un decimo) 
consumali crudi in insalata.
V/S

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zibibbo e moscato liquoroso

che differenza c'è?
 
il vitigno è lo stesso
 
ciao


La dicitura "liquoroso" scritta sull'etichetta di solito indica un vino 
che è stato corretto artificialmente, spesso con lo zucchero.
 
-- 
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: giornata in cucina

Siccome hanno detto che con la neve e il ghiaccio i vecchi non debbono 
uscire, io sono rimasto in casa.
Quindi ho dato l'ultimo tocco al prosciutto d'anatra e l'ho trasferito 
appeso in cantina con 14° e li, essendo piccolino, starà solo per una decina 
di giorni. Poi ho preparato la minestra per le zuppe di legumi and/or 
minestroni.
Dopo di che alla sciura venne voglia di orecchiette, dopo il pranzo con 
agnello, patate e carciofi, preparai le orecchiette.
Quindi a me venne la voglia di maccheroni al ferro con ragù di cinghiale; 
avendo in frigorifero, guarda caso, un paio di confezioni sottovuoto di 
bocconcini di cinghiale... la palla impastata sta riposando in frigorifero; 
dopo la merenda con le castagne che stanno cuocendo in forno, si 
prepareranno i maccheroni al ferro per il pranzo di domani.
Che vitaccia da poveri vecchietti; una volta c'erano le giovani pulzelle che 
facevano queste cose per i vecchietti...
Oggi anche a pagarle...
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:aih1tr...@mid.individual.net...

Ellamiseria... però le giovani pulzelle sono così educate che mica vorranno 
toglierti la soddisfazione dell'homemade... 
 

 Gi
 
burp!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 decina di giorni.
 
che cos'� la stufatura del prosciutto d'anatra? E' una fase della 
preparazione mi pare
 
ciao 
 
 

preparazione mi pare
 
Stagionatura.
 
Gi
 

toglierti la soddisfazione dell'homemade...
 
Magari no, ma nel frattempo avrebbero potuto farmi aria, farmi il solletico, 
qualche massaggino... mi stanco facilmente, io.
 
Gi 
 

burp!
 
Beh, ma non sono mica pi� capace di mangiare tutto in giornata.
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:aihana...@mid.individual.net...

:-)
 
 


ma allora .....qui si apre una trattoria casalinga! quasi quasi mi
metto gli sci e vengo a mangiare da te! ;-)

metto gli sci e vengo a mangiare da te! ;-)
 
Sicuramente offrirebbe la casa.
 
Gi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [INFO] utensili cucina

Salve a tutti,
sapresti indicarmi un sito
dove vendono utensili per cucina?
Grazie!
John

 John
Fabio

Risposte in linea
Answer inline

http://www.medagliani.it/
ciao

 dove vendono utensili per cucina?
http://makeashorterlink.com/?M3762213A
ma non so se li venda :P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: LOL

ho dimenticato qualcosa, vediamo chi ha l'occhio fino :)
http://i.imgur.com/sDTVk.jpg
 
 
-- 
ciao,
Vittorix

 
http://i.imgur.com/sDTVk.jpg
 
 
Hai dimenticato di averlo già postato :-D
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: luigigramma

ieri sera mi sono mangiato una francesina croccante con una fila di
formaggini vecchi, custoditi gelosamente in frigo per un 5-6 settimane
dopo l'acquisto --- il formaggino s'e' aperto su tutta la linea di
coronamento, e dentro vi era una pasta non solida e non liquida,
*molto* profumata, l'ho mangiato tutto
cosa rischio adesso?
(per certe interpretazioni della parola "francesina" rischio
 l'ergastolo, na questo gia' lo so)
-- 
le mie sacrosante questioni di principio
          VS     gli sciocchi puntigli di quel cretino del mio vicino

 *molto* profumata, l'ho mangiato tutto
Wow, formaggini di fossa ;)
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 cosa rischio adesso?
arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhh centro antiveleni SUBITO!!!!
corricorri forse ce la fai :-D
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

no...non ce la fà :-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bruna, se ci sei batti un colpo!

centrali del taglio?
vanno rigirati verso il basso ma all'indietro... se non sbaglio
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 della fine della cottura?
non dovrebbe , quando la pasta è già ben colorita sei ben oltre metà
cottura.
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 Cioe'... verso l'esterno?
iesse verso l' esterno e ripiegati verso il basso..


 Quindi si apre in altro come i petali di un fiore?
esatto, poi i petali perņ li ripieghi verso il basso..
