Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Philadelphia e similari

A proposito dei similari... Ho scoperto che un facsimile del Philadelphia, 
Exquisa, non contiene lattosio.
Qualcuno lo ha assaggiato? Fatina, ad esempio? 
 

 Philadelphia, Exquisa, non contiene lattosio.
 
per quello che costa fai prima a comprarlo e provarlo ;)
a me non č piaciuto, perņ non amo tanto nemmeno il philadelphia, 
preferisco uno stracchino

 Fammi sapere anche tu se provi e trovi qualcosa di nuovo, grazie!
 
 
Questo Exquisa ha un contenuto dichiarato di lattosio <0,01 g per 100 di 
prodotto. L'ho letto sulla confezione, prodotto in Germania. Mi sono fatta 
una nota sul cell. :-) 
 

 preferisco uno stracchino
 
 
Perņ magari salta in mente di fare un ciiiiiskeik, n'se sa mai...
 
 
 


 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 Qualcuno lo ha assaggiato? Fatina, ad esempio?
 
Ho una gran voglia di forwardare su ISM... ;-)))
 
--
G.

 A proposito dei similari... Ho scoperto che un facsimile del Philadelphia,
 
Il filadelfio lo produce industrialmente un'azienda che produce anche
sigarette.
Se devo comperare un formaggio molle preferisco lo stracchino o la
robiola.
 
--
FabMind

 sigarette.
 
Hai appena riciclato una vecchia battuta di Grillo. Sallo.
 
--
G.

 robiola.
 
stracchino forever! ma non so come ci sta nel ciiiiskeìk... :P

 Ho una gran voglia di forwardare su ISM... ;-)))
 
cosa sarebbe ISM? ;)
 
comunque, se vi piace il philly lo potete anche usare, ma sapevàtelo
che ha una quantità di proteine risibile( 4.5%, la pasta ne ha il
14%), e ha il 30% di grassi *di cui* la metà sono saturi!
 
http://www.philadelphia.it/philadelphia3/page?siteid=philadelphia3-prd&locale=itit1&PagecRef=708&cid=145&pid=223
 
 
in riferimento a quello che dice FabMind, forse fa meno male fumarsi
una sigaretta! :DDDD

 stracchino forever! ma non so come ci sta nel ciiiiskeìk... :P
 
comunque il cheesecake viene bene anche con la ricotta, certo il gusto 
cambia un pochino, ma non in maniera fastidiosa IMHO. oppure volendo si 
può fare metà e metà.
gasp, mi avete fatto venire voglia di cheesecake!


io cheesecake rigorosamente metà phila-similare e metà fiocchi di latte
 
mi piace acido, la ricotta ritengo che lo impasti troppo
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


o, ancora meglio, con la robiola che e' un philadelphia un bel po piu'
meglio...


Non lo sapevo e inoltre grillo e la sua setta mi stanno parecchio sui
coglioni.
Anzi, di piu'.
Ho riportato quanto sapevo perche' un'amica anni fa  lavorava nel
settore marketing di kraft / philip morris.
Quando mi arrivo' una sua mail dall'indirizzo aziendale le chiesi
cos'era questa storia che accomunava le sottilette con il tabacco e
lei me lo spiego'.
E io inorridii.
 
--
FabMind

 mi piace acido, la ricotta ritengo che lo impasti troppo
 
sì un po' è vero, forse aggiungendo un po' di yogurt...? comunque nel 
cheesecake che faccio di solito ci sono anche 2 cucchiai di succo di limone.
a proposito di cheesecake, sapete dirmi perché dopo un po' (non molto) 
che sta in frigo la base di biscotti caccia come un'acquetta? o meglio 
sapete come evitarlo...
 
 


la mia non caccia nulla, anche perché non resta troppo in frigo ROTFL
 
comunque secondo me sono proprio i limoni che hai nominato
 
che c'entrano i limoni scusa? o lo yogurt? hai voglia di aggiungere uova 
perché stia su in cottura! - prova solo con formaggio acido e uova, 
vedrai che l'acquetta sparisce
 
altrimenti fai come quel prete che dice che dall'altare sgorga acqua che 
poi è condensa di fiatella di cristianucci, chiami il vescovo e il 
miracolo vien da sé 
http://www.youtube.com/watch?v=bZp-y9qVHWU
 
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

io cheesecake rigorosamente metà phila-similare e metà fiocchi di latte
 
Passa un po' la tua ricetta thanks
 
Silvia 
 


neanche se mi torturi
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 che c'entrano i limoni scusa? o lo yogurt?
 
no lo yogurt mai messo, era solo un'idea.
ho sempre seguito questa ricetta:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20124
 
 
e mi è venuta sempre molto bene, a parte quell'inconveniente di cui parlavo



comunque credo ne abbiamo gia parlato
 
ingredienti per il ripeno:
- 250 gr crema di formaggio
- 250 gr fiocchi di latte
- 4 tuorli
- 60 gr farina
- 4 albumi montati a neve con 60 gr di zucchero
 
ciao!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


Prova le dosi per il ripieno che ho dato a Ranablu, dimentica i limoni 
per carità e anche la panna acida per una volta. (Aggiusta di zucchero 
ché quello che ho dato io è poco perché aggiungo altro ingrediente già 
dolce di suo.) Poi, se continuerà a fare condensa, significa che il 
frigo non è sufficentemente ventilato ed è da buttare! ROTFL
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ff48ec0c-49f1-4acb...@bh8g2000vbb.googlegroups.com...

??? 
 

 una sigaretta! :DDDD
 
 
 
Ellamisseria!!! E puru sa giustitzia... Non te poi allontana' 'n attimo che 
vi scatenate!!!! :D
Quello di cui chiedo è un formaggio fresco _senza lattosio_ col quale 
sostituire il philadelphia, non del prodotto migliore dell'anno... :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:14ba8e27-f01a-40b8...@y11g2000vbn.googlegroups.com...

Se hai letto il messaggio parlavo di formaggio fresco senza lattosio e di un 
probabile cheesecake in cui sostituire il philadelphia, non del prodotto 
migliore dell'anno... :D
Stracchino e robiola hanno una consistenza diversa dagli altri due... 
 

 
"pietro c" <piet...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:joagej$m3s$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Grazie Pie' era quello che volevo sapere senza scatenare un assalto... :D 
 

 sostituire il philadelphia, non del prodotto migliore dell'anno... :D
 
squsami, non credevo che esistessero formaggi senza lattosio e non
avevo colto il punto! :P

 ha scritto nel messaggio 
news:f3e12cb6-9386-47ca...@18g2000vbf.googlegroups.com...

Ellosò che mi maltrattate sempre perchè sono bionda e con le lentiggini... 
uffa... ;-) :D 
 

 uffa... ;-) :D
 
pure le lentiggini! io non le ho! di che colore hai gli occhi? ;)

 ha scritto nel messaggio 
news:6cd0a545-e92a-4d53...@c30g2000vby.googlegroups.com...

Consequenzialmente e banalmente azzurri... 
 

 Consequenzialmente e banalmente azzurri...
 
io veVdi... ma niente lenticchie! (tanto per rimanere IT :P)

 beata te :-|
 
 
Evvabbè, se non altro non pesano... :D :D :D
 
 
 

 beata te :-|
 
è sempre così: chi ha i capelli lisci li vuole ricci, e viceversa... :D

 ha scritto nel messaggio 
news:a814c96e-1ce0-46fa...@cl4g2000vbb.googlegroups.com...

E' vero!!! Io, che sono una moderata, ho sempre sognato di avere i capelli 
con le onde secsi alla Hayworth... uffa. Ho fatto la permanente un po' di 
volte ma mi sono stufata e la messa in piega emigra in altri lidi dopo mezza 
giornata... riuffa. 
 

 e la messa in piega emigra in altri lidi 
 
Ho il terrore a chiederti quali lidi...
8-o
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 8-o
 
 
 
:D :D _io_ ho il terrore di chiederti quali lidi tu abbia capito!!!
 
 

 :D :D _io_ ho il terrore di chiederti quali lidi tu abbia capito!!!
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 Mi manca giusto il ciuccio :-D
 
e lamentati! ;-)
 
pensa a quanto risparmi in creme anti-age! :P

 Mi manca giusto il ciuccio :-D
 
Mai saputo che "roba ceina roba feina" ?
Oppure "in botte piccola sta il vino buono"?
Nessuna allusione personale con il secondo proverbio :-) :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Exquisa, non contiene lattosio.
 
Proprio a proposito di Philadelphia, interessante articolo trovato oggi:
http://tinyurl.com/cv9bkg3
 
buona lettura :)
-- 
Brina

 Proprio a proposito di Philadelphia, interessante articolo trovato oggi:
http://tinyurl.com/cv9bkg3
 
 
è la stessa cosa che ho detto io qualche post fa! ;)


Non comperandolo non ero informato del prezzo, ma se davvero un 
pseudoformaggio del genere costa 12 euro/kg e' davvero da pazzi 
comperarlo. Mi sarei aspettato un prezzo dell'ordine di 6-7-euro/kg, 
visto il prodotto insutriale che e'.
 
-- 
Mardot


 
e poi tutto il marketing chi lo paga, eh?!

 
"Brina" <spinone_a...@email.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:1kju6wp.56q5rj1iwzpoeN%spinone_a...@email.it.invalid...

E quindi? Dove sta 'sto vituperio di prodotto? Se è del philadelphia che 
bisogna preoccuparsi, prova a pensare al resto...
Chi mi viene a dire: "il Philadelphia è “fresco” per la legge in quanto non 
è stagionato, ma non per il consumatore che lo _compra pensando che sia 
stato confezionato da pochi giorni e non da mesi_" dovrebbe solo parlare per 
sè che la gran parte dei consumatori non è così scema.
Io non lo consumo se non per qualche motivo particolare, non fa parte dei 
miei acquisti per il lattosio, ma comunque sia, dovrei aver paura di un 
prodotto che rispetto a tanti altri potrebbe andare a testa alta e su cui si 
cavilla su tutto nell'articolo?
Basta solo guardare gli ingredienti che non hanno nulla di trascendentale, 
anzi!: latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensanti: alginato di 
sodio e carragenina, fermenti lattici.
Ma che mi facciano il piacere questi savonarola della tavola che 
evidentemente non sanno come passare il tempo, al punto che non riescono a 
capire la differenza tra un formaggio spalmabile e un formaggio che, si 
raccomandano bene, per carità. deve avere solo latte e caglio per essere di 
buona qualità... Ma mi faccia il piacere costui o costei... 
 


Considerando il costo della materie prime...
 
-- 
Mardot

 bisogna preoccuparsi, prova a pensare al resto...
 
Io invece trovo che questi articoli siano utili, perché c'e' in giro 
molta piu' gente di quello che credi che si fida molto di quello che 
sente alla pubblicità, e magari compra il phila pensando di comprare 
chissà quale prodotto dall'alto valore nutritivo o che so io.
Poi, sinceramente, non ci vedo nessun vituperio, mi pare anzi 
informazione corretta.

 ha scritto nel messaggio 
news:4faa9a69$0$1390$4faf...@reader1.news.tin.it...

Questi articoli spesso sono fatti per confondere, invece... guarda tu, è 
riuscito a parlare di un prodotto decoroso dal punto di vista ingredienti, 
come un prodotto da guardare con sospetto, e questo non è bello, tantomeno 
corretto. Servizio al consumatore? 0.
Dovuto al fatto del discorso multinazionali? Chissà... 
 

 chissà quale prodotto dall'alto valore nutritivo o che so io.
 
io non compro certo in base alla pubblicità, ma dalla consistenza e
dal gusto acidulo mi sembrava un formaggio "fresco e leggero", tipo
ricotta... quando mi è caduto l'occhio sulla percentuale di grassi, e
soprattutto dei saturi, ho smesso di comprarlo!


ma il cheese cake senza mica e' la stessa cosa, C'e' cmq. una
alternativa ed e' lo neufchatel o comecazzosichiama. organico meno
grazzi e veri veri gut! Ps' io ce ne ho uno scaduto in frigo da tre
mesi ma e' buonizzimo lo stezzo debbo zozpettare qualchecozza?

 Questi articoli spesso sono fatti per confondere, invece...
 
mah... non vedo sinceramente quale interesse occulto possa avere 
l'autore dell'articolo a riguardo.
e non è che se un prodotto ha ingredienti decorosi (decorosi rispetto a 
cosa? e decoroso cosa vuol dire poi?) dev'essere automaticamente degno 
di lode...

 wrote:

http://www.organicvalley.coop/products/cream-cheese/neufchatel/
 

 lode...
 
 
 
Per il significato di decoroso puoi fare riferimento a qualsiasi dizionario, 
penso.
Vedi, stai stravolgendo quello che ho detto, io parlo di prodotto decoroso 
quale può essere un prodotto di discreta/media qualità e tu mi ribatti che 
un prodotto decoroso non deve essere automaticamente degno di lode.
Ma scusa, questo dove lo hai letto, se non nella tua tastiera? Quando mi 
sono sognata di sostenerlo? Quindi? Io inizialmente ho parlato di un 
prodotto senza lattosio per poter sostituire il philadelphia, ed ho chiesto 
se qualcuno lo conoscesse. Ho avuto risposte di qualsiasi genere anche con 
bell'excursus di pensiero. L'unico che mi ha dato una risposta pertinente è 
stato Pietro. 
 

 chissà quale prodotto dall'alto valore nutritivo o che so io.
 
straquoto
 
-- 
Mardot


Marco, se il parmigiano fosse venduto esclusivamente in confezioni da 80
grammi, vaschetta in alluminio, atmosfera controllata, ecc, ecc, secondo te
quanto costerebbe al kg?
25 - 35 - 55 - 75 euro?
Se fosse venduto in confezioni da 1 kg probabilmente il prezzo sarebbe 
proprio
nell'ordine di grandezza che pensavi tu.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


Sicuramente la taglia della confezione conta.
 
-- 
Mardot

 pertinente è stato Pietro.
 
Penso che chi ti ha linkato l'articolo ritenesse di farti(ci) cosa gradita.
Per il resto rimango della mia opinione, e non ho alcun interesse 
particolare nel cercare di convincere anche te.
 

 Qualcuno lo ha assaggiato? Fatina, ad esempio?
 
Come no, è anche, se non erro, privo di ogni tipo di carboidrato, 
quindi utile per tutte quelle diete di gran moda.
Beh, è buono.
Poi io personalmente sono più affezionato al Philadelphia, però non è 
male per nulla.
 
 

 ps: ne sono uscite delle rime... sob :-/
 
Dialetto bolognese :
roba piccola roba fine
 
P.S. - La mia prima fidanzata arrivava giusto sotto il mento, ma solamente 
se portava i tacchi 10 :-) :-) :-)
          Non č che mia moglie sia poi tanto di piů, manco arriva a 160 cm.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 per verificarlo dovresti vedermi :-p
 
La mia e-mail č valida .........  :-) :-)
 
 
P.S: - Lo sai che le tanto celebrate "playmate del mese" fino agli anni 80 
ma anche oltre
          raramente arrivavano a 1,60 metri di altezza ?
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Penso che chi ti ha linkato l'articolo ritenesse di farti(ci) cosa gradita.
 
Esatto :)
non volevo scatenare un flame ^____^
-- 
Brina

 male per nulla.
 
babbabia...
 
-- 
Mardot

 particolare nel cercare di convincere anche te.
 
 
Sicuramente no, ma mi farebbe piacere sentire la tua risposta alla domanda 
che ti ho posto più su. 
 

 ha scritto nel messaggio
news:4faaf693$0$1384$4faf...@reader2.news.tin.it...

:D :D :D ho chiesto di questo prodotto perchè è _senza _ lattosio,
altrimenti avrei comprato, per quella volta all'anno che lo uso, il 
philadelphia.
 
 

 non volevo scatenare un flame ^____^
 
Beh, qui basta poco :D
Non a caso l'uomo-simbolo č un peperoncino!


 
davvero eh! ma poi di che cosa sa? io ci sento solo il "gusto" di una 
crema grassa vagamente acidula...
invece ricordo con piu' piacere il belgioioso della yomo, chi se lo ricorda?

 crema grassa vagamente acidula...
 
 
Il quesito originale e non era per fare un ciskeik, non per mangiarlo 
spalmato. 
 

 philadelphia.
 
Eh, però hai chiesto se qualcuno lo ha assaggiato... la risposta è: sì, 
io, e m'è piaciuto abbastanza!
 
 

 invece ricordo con piu' piacere il belgioioso della yomo, chi se lo ricorda?
 
Figliuoli...
 
Posto che il Belgioioso me lo ricordo eccome, soprattutto perché mammà 
all'epoca non voleva comprarmelo, a me il gusto del Philadelphia piace, 
perché mi piace, e perché mi evoca ricordi piacevoli e talvolta, sì, 
persino commoventi, della mia perduta infanzia.
E mi piace spalmato sul pane, sì. Per il cischeic l'ho scoperto da 
poco, e poi ci metto anche lo yogurt greco, e insomma non è per questo.
E mai mi sognerei, come inspiegabilmente propongono nelle nuove 
pubblicità, di "dadolarlo" e schiaffarlo nella pasta (tanto vale 
metterci l'intonaco), o di farci chissà che.
Né mai potrei prendere il Philadelphia light, o quello al salmone, 
all'erba cipollina, oppure quello, orrore, con dentro il cioccolato 
Milka.
Potrei dilungarmi con prospettive storiche del Philadelphia rispetto 
agli altri, ma diciamolo, sarebbero tendenzialmente buffonate.
La realtà è che a me, me piace.
 
 


Concordo in pieno, e rilancio:  tra i marchi commerciali ha davvero pochi 
rivali.
   Proprio per questo godo immensamente quando mi capita di passare per il 
nordest, laddove la centrale Lattebusche (che tratta sostanzialmente meta' 
del latte della provincia di BL) ha in produzione l'unica vera alternativa, 
"Spalmolo".
   Praticamente una produzione artigianale che, nella categoria del 
philadelfia, surclassa quest'ultimo su ogni tipo di pane.
   Quando, purtroppo, sono distante, non c'e' invece alternativa
 
Paolo
 

    Quando, purtroppo, sono distante, non c'e' invece alternativa
 
Fico, sono lontanissimo ma, sapendolo, se ci passerò proverò 
senz'altro.
 
Anche se il nome sembra una delle esortazioni del Funari di Guzzanti 
alla telecamera.
 
 

 non basare l'articolo su altri concetti, o meglio preconcetti [...]
 
e ti sei scordata di queste perle, quando analizza gli ingredienti...
 
,----
| Latte pastorizzato. Con questa dizione il consumatore non riesce a
| capire se si tratta di latte intero o di latte scremato.
| 
| Crema di latte. Č sinonimo di panna, notoriamente costituito da acqua
| e dalla parte grassa del latte.
`----
 
 1. merceologicamente parlando, il latte č intero, devi mettere
    l'aggettivo solo se non č intero --- e poi, al consumatore che ce
    frega?
 
 2. la descrizione della crema di latte "acqua e parte grassa" č
    quanto di piů squisitamente deregatorio io abbia letto
    ultimamente...
 
in effetti, tutto l'articolo č squisitamente retorico (e sempre,
sempre in senso derogatorio) e ne concludo che l'autore č una persona
che sa il fatto suo... a modo suo
 
ciao

 Gulliver non è presente :-D
 
Vedi il rovescio della medaglia, anzi due:
 
1° non sbatti contro le ante lasciate aperte dal lui o lei
2° enormemente più facile accedere alle basi della cucina
 
Ciaoo
 
P.S. sempre in attesa di tua foto a figura intera .-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 P.S. sempre in attesa di tua foto a figura intera .-) :-) :-)
 
foto tessera dovrebbe essere sufficiente :-)
 
-- 
Mardot

 Beh, č buono.
 
Quando ero un ragazzino c'era una formaggetta sempre di quella famiglia li, 
dei formaggetti industriali freschi, Maman Louise. Ricordo che mi piaceva e 
che ne mangiavamo un bel po', che fine ha fatto? Condannato all'oblio dai 
numeri delle vendite? 
 
 
 

 rivali.
 
 
Provate a spiegarlo a jamie a Brina e al tizio del blog, allora. :-) 
 

 Provate a spiegarlo a jamie a Brina e al tizio del blog, allora. :-)
 
Me possino cecamme!!
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4fac3eba$0$1387$4faf...@reader1.news.tin.it...

Cioè? :D
 
 

 enormemente più facile accedere alle basi della cucina
 
A proposito, perchè nei negozi di abbigliamento mettono sempre le taglie 
piccole sugli scaffali alti e quelle grandi su quelli bassi?
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

Il 11/05/2012, Annarita_pll_VBI ha detto :

Possa io essere accecato se lo faccio.
Come dire: mai e poi mai!
 
 

 ???
 
it.sport.motociclismo
 
nella stagione 2009 il motociclista Casey Stoner, pilota di punta della 
ducati, abbandonņ per un periodo le competizioni rendentosi praticamente 
irreperibile anche a parte del suo team.
 Tornato a correre la motivazione ufficiale fu che si era ritirato per 
curare una misteriosa malattia che risultņ essere l'allergia al lattosio.
 
Da allora il termine "allergia al lattosio" ha assunto nel NG sopra citato 
un significato simile a "scappare perchč si sta perdendo".
 
Repo 
 
 

 un significato simile a "scappare perchè si sta perdendo".
 
 
Ah, ecco, ma il povero, se veramente avesse problemi seri con il lattosio, 
però, ne aveva ben donde dall'andarsene... le coliche (di qualsiasi tipo 
siano) che hai durante una crisi, non sono meglio di coliche renali da 
calcoli, ti assicuro, eh! :-) 
 

 perň, ne aveva ben donde dall'andarsene...
 
Appena gli č scaduto il contratto č passato ad un'altra squadra e 
miracolamente non ha piů avuto problemi :-)))
 
Repo 
 
 

 miracolamente non ha più avuto problemi :-)))
 
 
LOL, però un'intolleranza al lattosio si tiene sotto controllo con una dieta
molto stretta all'inizio e molto parca in seguito. 
 

 più frequente di quanto si pensi... 
 
Soprattutto da quando le multinazionali farmaceutiche fanno campagne 
pubblicitarie per i loro prodotti contro questa malattia, che fino a poco 
tempo fa non esisteva.


 tempo fa non esisteva.
 
 
Beh, non è esatto, le malattie cosiddette psicosomatiche sono state 
evidenziate da molto tempo. Ricordo che il mio medico, a proposito della mia 
gastrite, me la definì tale forse all'età di 15 anni, a mia madre forse 40 
anni fa, e mi si ripresenta puntualmente nei periodi di stress. 
 

 come benefibra e similari.
 
 
O anche eliminando le fibre lunghe che creano intoppo nell'intestino e 
conseguente stasi, come succede a me. E con me (e con tantissimi altri) 
guadagnano molto poco, visto che usando quei prodotti si ha un risultato 
peggiore del problema. 
 

 forse 40 anni fa, e mi si ripresenta puntualmente nei periodi di stress.
 
La gastrite. 
Io parlavo della sindrome da colon irritabile.
Da quanto tempo ne senti parlare? E' venuta di moda da poco, cioè da 
quando sono stati lanciati sul mercato determinati prodotti.


 quando sono stati lanciati sul mercato determinati prodotti.
 
 
 
Le diagnosi di gastrite come di colon irritabile sono "in giro" da tanto. Ho 
usato la gastrite solo per esperienza personale, ma le due (ed altre 
patologie) sono andate praticamente di pari passo.
Anzi, oggi, con una diagnostica più sofisticata, centrata e seria, è più 
facile valutare i casi e distinguere ciò che deriva da problemi puramente 
fisici, da cià che è dovuto a stress, ecc., mentre prima era diagnosticato 
soprattutto grazie alla sensibilità del medico.
Quindi io non credo proprio che l'aumento dei prodotti "specifici" sia 
dovuto strettamente alla "moda". Di sicuro, case farmaceutiche e industria 
in genere hanno saputo cavalcare l'onda di un nuovo filone di vendita; 
proprio per la pesante ricerca, diversificazione degli obiettivi di 
marketing, è stato considerato un altro filone d'oro a cui attingere, vedi 
anche  il colesterolo, i trigliceridi, la celiachia, il famoso lattosio. per 
i primi che mi vengono in mente. 
 

 famoso lattosio. per i primi che mi vengono in mente.
 
Sarà. ma quando nei bilanci delle farmaceutiche le spese per il marketing 
superano quelle per la ricerca, qualche dubbio viene...
