Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buoni i succhi di arancia rossa...con le cocciniglie!

http://www.ilsalvagente.it/Mediagallery.jsp?idGalleria=13&idFilmato=53
 
cicero�
--

 l'etichetta del prodotto ed acquistare solo nettari di frutta, dovendo.
 
  - Ovviamente intendevi i succhi... essendo i nettari dei
  succhi diluiti dolcificati aromatizzati e colorati (e
  tuttavia, per le mie miscele io utilizzo i nettari derby blue)
 
-- 
uniposta* /associator synaesthete/ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> una delle mie immagini 
http://postimage.org/image/dd75gbc4f/
 //> le
mie facce (49anni/settembre2012) 
http://postimage.org/image/cj98ac4yn/
 
(se l'immagine non si vede su explorer, usare firefox o altro browser)
da lun08apr2013, di regola potro' esserci martedi', giovedi' e sabato
 

  23:06 mar03dic2013 (vedi signature)
 
  ah, e poi aggiungo questo:
 
  (il video sembra fare pubblicit� soprattutto alla coop)
 
  la femmina parlante ha detto due volte "grammi" e
  non milligrammi, per i dosaggi di vitamina C. Inoltre,
  ha accennato ai danni del sucralosio lasciando intendere
  che ne faccia di consistenti; e, invece, ecco da wikipedia:
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Sucralosio
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Sucralosio#Sicurezza
 
 
  [estratto di testo]
  Dubbi sulla sicurezza del consumo di sucralosio sono stati
  sollevati a proposito di presunti effetti sul timo, una ghiandola
  molto importante per il sistema immunitario. Una relazione del
  NICNAS cita due studi sui ratti, entrambi i quali rilevavano
  "una significativa diminuzione del peso del timo" a certe dosi.[5]
  I dosaggi di sucralosio, riportati nella relazione del NICNAS, che
  provocano danni al timo sono 3000 mg/kg bw/giorno per 28 giorni.
  Per un uomo di 80 kg, ci� significa l'assunzione per 28 giorni di
  240 grammi di sucralosio, equivalenti a pi� di 20000 bustine al
  giorno per circa un mese. La dose richiesta per causare qualunque
  risposta immunitaria � di 750 mg/kg bw/giorno,[6] o 60 grammi di
  sucralosio al giorno, pi� di 5000 bustine di Splenda al giorno
  (ci sono 11.9 mg di sucralosio in 1g di Splenda al dettaglio).
  Questi studi sono stati presi in considerazione dagli organismi
  di controllo prima di concludere che il sucralosio sia sicuro.
  [fine citazione]
 
  -=-=- i link di pagina e video -=-=-
  I NOSTRI VIDEO : Rosse s�, ma le arance?
  Mediagallery - IL SALVAGENTE - quotidiano on-line dei consumatori
http://www.ilsalvagente.it/Mediagallery.jsp?idGalleria=13&idFilmato=53
 
 
  - link diretto del video: all'url del sito
http://www.ilsalvagente.it/
 
  aggiungi...
 
mediacenter/Rosse_si_arance.flv
 
  e, se vuoi, anche
 
mediacenter/sorgenia_15sec.flv
  (link diretto di un video pubblicitario)
 
  -=-=-


 percentuale di proteine a scapito delle vitamine, per chi ne fa uso :-)
 
non  ho tempo per seguire il filmato, ma a proposito della discussione sulla mortadella sono andata a vedere se è vero che è colorata con l'alkermes (in realtà è un'altra), e ho scoperto che l'alkermes non è più fatto con le cocciniglie!
sarà lo stesso anche per i succhi?

 sarà lo stesso anche per i succhi?
 
uichipedia:
 
"La cocciniglia viene utilizzata per produrre gran parte dei coloranti rossi utilizzati nell'industria alimentare (noto come E 120) e, in misura minore, nella tintura dei tessuti.
 
Dato l'elevato costo ultimamente viene spesso sostituita da coloranti di sintesi."

 non  ho tempo per seguire il filmato, ma a proposito della discussione sulla mortadella sono andata a vedere se � vero che � colorata con l'alkermes (in realt� � un'altra),
 
la mortadella colorata con l'alkermes?  secoli di economico salnitro, che fa 
da conservante, li abbiamo buttati a macero?
 
Paolo
 
 

 da conservante, li abbiamo buttati a macero?
 
ricordavo qualcosa dai tempi delle medie, e non avevo mai più controllato, scusa se non ho la memoria storica di tutta usenette! :P
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Mortadella_di_Prato
 


aromatizzata con alkermes, in questo caso peffozza che c'e' la cocciniglia, 
e' nel liquore :)
   ma come leggi tu stessa, e' una imitazione, nulla a che fare con la 
bologna propriamente detta.
 
Paolo
 

 ciceroï¿œ
 
Per poco di piï¿œ alla Coop puoi acquistare premuta d'arancia rossa, fresca
(si trova al banco frigo), prodotta dalla Oranfrizer, anche in versione
BIO, eccellente da tutti i punti di vista. Sembra sanguinella appena
premuta...
 
 
-- 
"Sin prisa pero Sin pausa..."