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Titolo: Capesante mon amour...ma...

...che prezzi!
Ho letto che il loro periodo è da maggio ad inizio autunno; si presume 
dunque che in questo periodo dovrebbero costar meno, giusto? Niente da 
fare... negli ultimi mesi sono aumentate davvero molto. Non troppo tempo 
fa si riuscivano a prendere anche intorno ai 14-15/kg. Il prezzo che ho 
visto oggi è di ben 24, ovviamente parlo del fresco.
 
Perché? Speculazione? Carenza? La guerra??
:(

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https://www.promoqui.it/volantino/ali-supermercati/prezzi-bassi-3408299#p=6&oid=31991909
 

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postilla: in varie occasioni ho comprato le capesante surgelate, 
decidendo infine di non rivolgermi più a questo prodotto, per 
sopraggiunta delusione. Infatti, oltre ad avere un sapore assolutamente 
non paragonabile al fresco, spesso con sgradevoli retrogusti, la cosa 
peggiore è che sembrano grandi ma poi una volta cotte diventano 
piccolissime.
Forse è per questo:
https://ilsalvagente.it/2019/11/25/capesante-surgelate-il-test-svela-il-trucco-dellacqua-per-aumentarne-il-peso/
 

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grazie!! un bel prezzo in effetti, spero di trovarle anche nel super di 
bologna, dovrebbe essercene uno (non ci sono mai andata, non è 
decisamente comodo per me)

 decisamente comodo per me)
 
e' il punto vendita più vicino a sgp
a fondo volantino dice dove si trova, IO telefonerei prima. e me li farei mettere da parte,
con impegno a passare da li a quanto prima

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non è un prodotto che tratto spesso ma a parte il fresco che ritengo un 
furto visto che si paga il 90% di guscio, usavo spesso  il gelo ma solo 
quello preso in francia, ottimo
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
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http://www.avg.com
 
 

 con impegno a passare da li a quanto prima
 
mmm, solitamente le scelgo una per una...cmq dubito che i supermercati 
siano raggiungibili per telefono, soprattutto le catene ormai tendono a 
mettere solo il n. di telefono del numero verde nazionale.
 
tenterò la sorte prima che finisca l'offerta cercando di far coincidere 
la cosa con una qualche visita a bologna
 

 quello preso in francia, ottimo
 
in Francia vanno molto più che da noi, credo sia più facile trovarne di 
buone surgelate da quelle parti, qui ho trovato solo robaccia
 

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ali e aliper è la prima volta che ne sento parlare!
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On 20/05/2022 18:29, felice_pago wrote:
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ho chiamato, sono disponibili ma...sono decongelate, non fresche :(

Il 20/05/22 18:20, Jamie ha scritto:
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L'altro giorno ci hanno regalato (forse) 6 ostriche fresche.
 
Siccome la mia compagna non le mangerebbe crude nemmeno sotto minaccia 
atomica... le ho gratinate nel forno.
 
Sono state le prime ostriche che ha mangiato nella sua vita, e le sono 
piaciute.

 
 
mink!! a me se regalano 6 (sei) ostriche gli sputo in faccia!!


 
 
dopo averle pappate, ovviamente :-)
 
Gi


no, mi rifiuto!!


 dopo averle pappate, ovviamente :-)
 
Infatti, gli sputa i gusci.
 
lol lol lol

 >> mink!! a me se regalano 6 (sei) ostriche gli sputo in faccia!! 
 
https://www.iloveostrica.it/it/news/quale-scegliere-tra-17790
 
 
Ehm, a me 6 ostriche del belon di dimensioni 00 bastano e avanzano, quelle enormi di calibro 000 non gliela fo!
 
DDV


scusa se ti correggo ma "ostriche del belon" sembra un insulto!! lol
sono "ostriche belon" o al massimo "di" belon (fiume della Bretagna)
e si, anche a me piacciono piccole, le grosse solo gratinate,
per farvi capire il senso della mia risposta vi dirò che a Bouzigues, 
dove sono andato in vacanza per 10 anni consecutivi, viaggiavo a 3\4 
dozzine a pranzo e 3 alla sera ma non belon, che non mi fa impazzire, 
bensì delle fine de claire calibro 2


 bensì delle fine de claire calibro 2
 
Immaginavo ti riferissi alla claire, che amo molto anch'io.
 
https://orapesce.it/products/ostriche-fine-de-claire-n2/
 
 
comunque non riuscirei mai a mangiarne tante quanto te, massimo una dozzina e certo non per giorni di fila...
 
https://alimentazione360.it/prodotti-della-natura/le-8-proprieta-delle-ostriche-benefici-controindicazioni
 
 
anzi dovrei dire mangiavo, perché mi hanno fatto male due volte e non ho più il coraggio...
 
DDV

 DDV
 
ecco, questo è un argomento che, da esperto, ho discusso molte volte:
sai perchè ti hanno fatto "male"?
sei sicura che si stata colpa loro e non tua?


 sei sicura che si stata colpa loro e non tua?
 
 
in che senso colpa sua?
 


beh alla fine non ho resistito e sono andata e...non le ho comprate.
Decongelate, piccoline... ecco spiegato il prezzo interessante.
Non ero mai stata in un Alì, e credo non ci tornerò. Ho trovato prezzi 
piuttosto alti soprattutto sull'ortofrutta. Un esempio Ananas 
importazione aerea 3.48/kg, il giorno prima al famila di s. pietro in 
casale l'ho preso a 2.39 (prezzo standard, no offerta)


ho setto "tua"


Il 22/05/2022 10:33, Jamie ha scritto:

si scusa ho capito male, dunque a volte si da la colpa all'ostrica 
mentre siamo noi che la mangiamo nel modo sbagliato, gli errori più 
frequenti:
ingoiarle senza masticarle
troppo fredde
berci dietro gasato molto freddo
sono vecchie
partire già col presupposto che possono fare male e/o mangiarle controvoglia
mangiarle troppo velocemente


 mangiarle troppo velocemente
 
Naa, le avevo sempre mangiate prima senza alcun problema, poi per due capodanni di fila in casa privata con ostriche claires andate a prendere in giornata in francia, vive, vivissime, buone buonissime, mangiate moolto volentieri, accompagnate da ottimo vino bianco,  ho passato il resto della serata in bagno e da allora ne assaggio sporadicamente qualcuna, con un po' di ansia. Probabilmente alla lunga mi sì è formata una sorta d'allergia a qualche componente dell'ostrica. Contengono molto zinco, chissà...
 
DDV

 mangiarle troppo velocemente
 
questo fa male un po' per tutto, ma secondo me sei fuori strada.
Se fanno male è perché sono contaminate, c'è poco da fare.
 


Dubito che abbianoc osì tanto zinco da rappresentare un problema per la 
salute.
Possono essere vive e fresche ma comunque contaminate, c'è poco da fare. 
Col pesce crudo si va sempre un po' a fortuna...dipende anche da dove è 
stato pescato...e se la catena del freddo è stata mantenuta 
rigorosamente...etc.


Come dice capsy sicuramente è stato in qualche (oscuro) modo colpa mia|
Tutti gli altri commensali le hanno mangiate come me e sono stati benissimo:-D
Misteri dello stomaco e della psiche...
 
DDV

 
 
dai spiega cosa intendi per "contaminate" ma considera che se in qualche 
modo sono "avvelenate" devono star male tutti non solo una persona


 Tutti gli altri commensali le hanno mangiate come me e sono stati benissimo:-D
 
uh? beh, può anche darsi che solo le tue fossero contaminate, magari 
veniva da lotti diversi etc.
 

 modo sono "avvelenate" devono star male tutti non solo una persona
 
 
no, non avvelenate... ma contaminate, è diverso. Comunque:
"Alcuni esempi di malattie contraibili consumando ostriche crude 
contaminate sono: epatite virale da HAV, colera, gastroenterite da 
coliformi fecali ecc"
 
certo che devono star male tutti, se tutti hanno consumato ostriche 
contaminate, il che non è detto, anche se hanno mangiato nello stesso 
posto. Posto che comunque ognuno di noi ha uno stato di salute di 
partenza diverso, un diverso sistema immunitario e quindi le reazioni 
non sono uguali per tutti ed alcuni potrebbero non svilupparle affatto, 
perché magari hanno un sistema immunitario più efficiente.
 


capisci che se in un locale si verifica un avvelenamento tale può 
benissimo chiudere e buonanotte!
cioè: sono tutte pippe mentali, se sei in posto giusto non c'è problema, 
sono tutte "contaminazioni" che puoi trovare anche nell'insalata;
come ti ho detto te lo dice  uno che per lungo tempo ha viaggiato alla 
media di 70/80 al dì


 media di 70/80 al dì
 
 
senza mai alcun problema? sei molto fortunato!
 

 stato quello o no a farmi male?
 
 
ESATTO!!!
 
Sono "patologie" che escono (e fanno clamore) quando si tratta di 
matrimoni - battesimi od altro ove piu' persone accusano gli stessi 
sintomi o sintomi molto simili nello stesso lasso temporale.
 
Oggi come oggi si sentono piu' spesso perche' il tam tam "mediatico" a 
mezzo social permette una rapida "indagine" conoscitiva....
Della serie """"hai avuto anche tu il cagotto dopo ieri sera, avevo 
visto che mangiavi le cozze al tavolo a fianco.....""""
;-)
 
 
I miei 2 cent
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
-- 
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