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Titolo: idee per menù

Sabato sera devo preparare una cena per dei ragazzi di 14 anni che
mangiano come dei lupi. Chi mi aiuta? Aspetto idee. Grazie a tutti.
ciao. Sabrina

 Sabato sera devo preparare una cena per dei ragazzi di 14 anni
 che mangiano come dei lupi.
fricassea di agnelli!!! 

 ciao. Sabrina
comincia a progettare la cosa come si deve:  numero degli intervenuti, e 
tipo di cena:  in piedi (fingerfood, dicono i fighetti) o seduti con posate 
che lavorano nel piatto?  senza questi dati, imho, i suggerimenti sono come 
sparare alla luna
Paolo

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OOpss chiedo scusa. Cena regolarmente a tavola con posate. Commensali
da 6 a 8. Grazie

 da 6 a 8. Grazie
AAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHH!  Allora ti tocca. cominciando dai contorni, 
farai di sicuro uan teglia di... patate arrosto!
A aprte le battute, e' la cosa piu' vicina alla patata fritta adorata dai 
teenager, senza la rogna di dovere fare le patate fritte, e con preparazione 
anticipata.
Accanto, o spiedini, o arrosto misto, e hai risolto in un colpod ue 
preparaizoni anticipate che farai al forno
   Per i primi, opterei per almeno due zuppiere fumanti, magari una 
pastasciutta e una pasta ripiena.
Paolo

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Salame intero da tagliare a volontà mentre aspettano la pappa
Cubetti di formaggio da pappare a volontà mentre aspettano la pappa
Spaghetti alle vongole con il pomodoro (ai teen piace con il pomodoro)
Patate al forno con salsiccia e spiedini
Tiramisu

pastasciutta e una pasta ripiena.
la gramigna alla salsiccia è sempre andata molto ai tempi... sui
secondi non saprei, c'e' anche da considerare che i ragazzi, almeno
all'epoca, erano felicissimi di mangiare in posti come il minestraio
di una volta, con solo primi piatti, poi correderei con pizze e
rustici salati.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 la gramigna alla salsiccia è sempre andata molto ai tempi... sui
approviamo senza dubbio l'idea di Ruggine: piatto comodo, in cui c'e' solo 
da cuocere la pasta e codire. il ragu' di salsiccia sara' preparato per 
tmepo, e sara' graditissimo
se  si pensa che possano gradire anche dei tortelloni burro e oro, li metterei
in alternativa, che fa sempre la sua porca figura ed e' pratico perch'e con 
preparazione anticipata, una belal terrina di riso in crosta, e pedalare!
Paolo

PMF ha scritto:
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scusate, ma a quei poveri cristi di quattordicenni volete propinare 
tutti sti grassi?

 tutti sti grassi?
quali grassi? dove?
parli delal salsiccia di condimento?  non c'e' piu' grasso di una porzxione 
di patatinefritte del McDoo
Paolo

 tutti sti grassi?
bèlin, ma se non mangiano quella roba a quell'età, quando vuoi che lo 
possano fare? :-O
io mi ricordo che avevo "inventato" il panino con la cotoletta e le patate 
fritte dentro, per non parlare del famoso piatto "misto  di panini alla 
****lini" (finale del cognome :-P) che consisteva in pane e prosciutto, pane 
e salame e contorno di puré !
sniff, sniff.... ed ero pure sottopeso... sniff sniff...
il mio metabolismo è differente (cit. :-P) 

 wrote:
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Grazie a tutti e da tutti attingo come segue
Salame intero da affettare, cubetti di formaggio, bresaola parmigiano
e rucola oppure involtini di manzo con tomini conditi
pasta con ragù di salsiccia
arrosto di vitello o bistecca impanata con patate al forno
Tirami su o budino al cioccolato
Grazie a tutti siete grrrrrrrrrrrrandi. ciao. Sabrina

 Cubetti di formaggio da pappare a volontà mentre aspettano la pappa
Una bella pasta imbottita alla calabrese con tante piccole polpettine
fritte e passate nel sugo, caciocavallo a pezzetti, uova sode,
infornata e slurp!
A questo punto se la pasta è abbondante e bene imbottita nel loro
pancino ci starà ben poco altro, comunque puoi sempre fare del pollo
fritto in pastella con patatine (fritte o arrosto a te la scelta)
oppure degli spiedini di carne mista. A finire una torta farcita alla
crema o al cioccolato oppure se proprio hanno stomaci di ferro il già
citato tiramisù. Auguri io di ste feste ne ho fatte molte per i miei
figli, solo che gli ospiti non erano mai meno di una trentina e
giocoforza dovevo organizzare una specie di self-service! ;-) Nonna
Sisi

 sniff, sniff.... ed ero pure sottopeso... sniff sniff...
Nel condominio dove abitavo prima c'era un bimbetto di quell'età che 
pesava suppergiù un quintale, e quando lo incontravo aveva sempre in 
mano un cornetto algida o un bounty o qualche altra diavoleria, allora 
dico: ma dei ragazzi sani, cresciuti a pomarola e pizza, non ce ne sono più?

tutti sti grassi?
tsima messi male se a 14 anni c'e' da preoccuparsene, che si godano la
vita ancora...


 Tirami su o budino al cioccolato
Ma come, nessuno che ti abbia consigliato la coppa malu'?
:)
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 infornata e slurp!
Belin! ma poi devono trombare tutta la notte come dei ricci (anzi,
lupi) per smaltire!!! :-)
PS
a parte le uova mi piace molto l'idea della pasta "imbottita"

arrosto di vitello o bistecca impanata con patate al forno
non so se a 14 avrei capito un arrosto di vitello,fatico adesso a
capirlo...  
la bistecca la vedo bene le potresti far prima e mettere in teglia da
passare in forno prima di servire... il pollo fritto sarebbe ottimo,
ma forse è un po' troppo lavoro...
una cosa tipo questa ?
http://www.gennarino.org/braciolone.htm
io avrei messo anche una cosa tipo questa
http://www.gennarino.org/casatiel.htm


 possano fare? :-O
quoto!
sì perchè le slerfe di focaccia col prosciutto in mezzo e il formaggio
sopra che ci sparavamo quando studiavamo tutti assieme?.....

lupi) per smaltire!!! :-)
smaltire non era un termine che si conosceva a quell'età ed alla mia
epoca... ovviamente parlo per i ragazzi...


 epoca... ovviamente parlo per i ragazzi...
quoto :-(((
alla nostra epoca e a quell'età le ragazze già smaltivano (o almeno
facevano i primi training sul campo) i maschietti iniziavano a
pensarci :-(
ora le cose sono cambiate, ooooooh se son cambiate, almeno credo

 ciao. Sabrina
hai due alternative, imho.
o li coinvolgi tutti in un happening in cucina, e insegno loro qualcosa...
nel senso che poi mangiano quello che cucinano.
oppure.
a) pasta gratinata pomodoro, pancetta, uovo sbattutto e tanto grana (ad 
quintalem)
b) torta verde (spinaci ricotta emmenthal) con pasta sfoglia o brisč (vedi 
tu)
c) tiramisů fatto con oro saiwa+budino cioccolato+mascarpone a strati 
alterni
in tavola
d) in alternativa macedonia con gelato.
se hai occasione e se sono affiatati, coinvolgili.
vedrai cose mai viste...
(anche le tue pareti, naturalmente ti sembreranno diverse).

 tu)
se usasse la pasta pronta della vallè, che non ha colesterolo?

pietro c ha digitato con raffinatezza:

Glieli hanno fatti volatili come la canfora?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 
Ma trombare spero di sì... :-)
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Glieli hanno fatti volatili come la canfora?
che cosa?

 che cosa?
I grassi, se dici che nn ha colesterolo.


 
lì dentro c'è solo roba vegetale, garantita 100%

 lě dentro c'č solo roba vegetale, garantita 100%
buona quella!
mai sentito parlare di olio di palma? grassi idrogenati?
mille volte meglio il burro!
a 14 anni, poi...
mai mangiato pane burro e zucchero? :-/
-- 
 La laurea la lascio agli ignoranti!
 Sai com'e!!
 Mister X, su it.salute

 mai mangiato pane burro e zucchero? :-/
Veramente scherzavo, e sul burro e zucchero concordo, anche sulla fetta 
di pane intinta nel vino rosso e ricoperta di succhero semolato, e 
quella olio evo sale e pepe?!? wow!
Comunque bisogna aggiornarsi, gli OGM e i grassi idrogenati sono i cibi 
del futuro :oP
(scherzo eh!)

 (scherzo eh!)
mica tanto, mi sa! :-(



Sulle mie fette ci stava pure una buona spruzzata di aceto, in compenso il 
giro d'olio era molto veloce, costava e doveva durare almeno sino al nuovo 
raccolto.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Sulle mie fette ci stava pure una buona spruzzata di aceto
anche sulle mie!

 anche sulle mie!
Idem e qualche volta invece burro e acciughe, ed era una merenda 
buonissima


 buonissima
qual'è stata allora la molla che ha fatto migrare milioni di persone da una 
fetta di pane, burro e marmellata
sana, nutriente, e per un ragazzino, una libidine a una fiesta per non dire 
una kinder paradiso
dico due nomi a caso.
la torta soffice, la faceva anche mia nonna, ora tutti comprano le kinder 
paradiso
non credo sia *solo* comodità.
e neanche risparmio, perchè sappiamo che con la spesa di 4 merendine, 
secondo come, ci facciamo una crostata da 8
(ho sempre odiato profondamente quella pubblicità dove il bambino che 
mangiava il panino al prosciutto era sovrappeso esi addormentava a scuola, 
mentre l'altro era agile scattante e non dormiva mai per fortuna c'è una 
giustizia divina, ora i merendinari sono tutti obesi). 

 dire una kinder paradiso
Non so se tu le chiami molle, io sarei propenso a chiamarle disastri 
internazionali; non ti dicono niente i nomi Seveso, Chernobil.....
Ci sono stati gli effetti immediati, evidenti e latenti; il comportamento di 
certe persone sono conseguenza di quegli avvenimenti. Dversamente risulta 
difficile spiegare certi fenomeni.
Ciao


 risulta difficile spiegare certi fenomeni.
io non so come chiamarle.
so solo che a mezza mattina, se non avevi una bella colazione, a scuola 
portavi una fetta di pane con la marmellata, il panino col prosciutto, con 
il salame e via discorrendo, a pranzo il nostro bel piatto di pietanza con 
verdura, frutta,
a merenda mi ricordo fette di torta, fette di pane, gelato,allora si andava 
in latteria dove c'era la carpigiani, non nelle boutiques come adesso, con 
26-30 gusti e il gelataio che ti dice, se non hai un minimo di 
scelta...vabbè, è un altro discorso.
dicevo, rare volte pane e cioccolato, mi ricordo in estate mia nonna le 
macedonie, le fette di anguria, e via di nuovo con la biciletta e il pallone 
a cercare un prato tagliato di fresco.
la sera, puntuale come la svizzera, il minestrone.
con, senza pasta, riso. se non eraminestrone era verduracotta, formaggio.
e siamo cresciuti... forse un pelino tanto...hehehe
adesso sento mio figlio che racconta delle sue compagne di classe in 3a 
media, mangiano snack light, fuoripasto, barrette sostitutive, bevono coca 
light, vanno in palestra con la mamma, ... Hanno 13 anni, se cominciano a 
farsi delle menate, magari anche prima, è logico che poi siano depresse. 
manca lo zucchero.
ho deviato troppo.


Mah, non lo so se hai deviato, qui tra i servizi deviati, le deviazioni 
sessuali, ecc, una deviazione in più una in meno poco sposta.
Sicuramente hai imboccato lo scambio che va verso nord e sei andato a finire 
nell'altro thread, quello educazionale.
Non sempre finisce nello stesso modo, per fortuna, ma sovente si comincia 
con quel modo e si finisce nell'anoressia; o quantomeno con certe fisse in 
testa che sono altrettanto distruttive perché, senza nulla togliere alla 
drammaticità dell'anoressia, il rischio di distruggere non una vita ma di 
tutti quelli che dipendono da loro, leggasi figlie, è molto, molto elevato.
Giriamo la pagina e cambiamo racconto.
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