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Titolo: Palettine di vitello

Ricordatevi sempre la mia incompetenza ;)
Allora quesito della sera: la settimana scorsa ho comprato al supermercato
diversi tagli di carne, per stasera ho scongelato delle palettine di
vitello, ma non ho la più pallida idea di come si possano cucinare. Vengono
meglio arrostite o in padella? Oppure avete altre idee?
Grazie
p.s per contorno ho fatto una insalata di patate e carciofi.

 meglio arrostite o in padella? Oppure avete altre idee?
ma è già, sera!!!
che sono le palettine? Fettine?
se sono fettine, le puoi infarinare e cuocere in olio o burro, e aggiungere 
un po' di vino quando sono rosolate. Quando è evaporato, spegni e mangi.
(oppure, invece del vino, il limone o il marsala)
Se vuoi puoi metterci del prosciutto sopra e se hai la salvia, meglio se 
fresca, pure.
Se non sono fettine, siamo nella cacca.
hot chicken soup

 vitello, ma non ho la piů pallida idea di come si possano cucinare.
Io invece non ho la piů pallida idea di cosa siano le "palettine di
vitello"!
:)
-- 
Enrico C

 ha scritto nel
messaggio news:TJy7e.704$
Bn....@tornado.fastwebnet.it

si sono fettine, e grazie del consiglio, le ho fatte in padella con le erbe
ma sono venute un po' durette, forse con il burro e la farina vengono
meglio.
p.s. palettine stava scritto sopra alla confezione, mi consola che non sono
l'unica a non sapere che sono ;)
-- 
'A gatta pe ghì e pressa facette e figli cecati!!!!

 
Ma certo! Se ci scrivevano fattine, bistecche o scaloppine chi volevi 
che le comperasse? Invece "palettine" sembra chissà che novità!
E' come chiamare "Cordon Bleu" il macinato di tacchino reincollato misto 
segatura. Un nome che fa sognare, una bella confezione con tanti colori 
e va a ruba!
Garfield

 meglio.
Per curiosità, quanto costano al chilo le "palettine" di vitello?

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:cfK7e.782058$
b5.34...@news3.tin.it

Alliperfamila, dove le hocomprate io, 7,99 ? al kg


 ha scritto nel messaggio
news:QbK7e.1336$
Bn....@tornado.fastwebnet.it

rotfl
queste cose servono solo a mettere in crisi le persone come me ;)


lcr <corterap...@LIPPAvirgilio.it> wrote in
news:cfK7e.782058$
b5.34...@news3.tin.it
: 

Non so dare la corrispondenza ad una parte del manzo o del vitello, ma a 
Napoli la pelettina e' un taglio di carne, che si compra a fette con questo 
nome in qualsiasi macelleria, e che e' molto saporito perche' bello sugoso.
Chiedo maggiori lumi al mecellaio e vi faccio sapere, se vi interessa.
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
Ecco dovrebbe essere questo
http://www.politicheagricole.it/PRODUZIONE/CARNI/Tagli/fesone.htm


 'A gatta pe ghě e pressa facette e figli cecati!!!!
Scusa la nota tecnica, dopo i due trattini del delimitatore di firma hai
uno strano carattere, invece ci andrebbe un semplice spazio bianco :)
Forse č un problema di OE, che perň non conosco, so che esiste una valida
guida online per impostarlo correttamente 
http://www.webalice.it/alanford/oe_news/OE_help_news.html
Ciao e scusate il disturbo,,,
-- 
Enrico C

 ha scritto nel messaggio
news:1v1hu7mbozotc$.
d...@news.lillathedog.net
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č il quote fix che me lo fa uscire, prima non usciva, mah
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