Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il gatto alla vicentina

Se avete deciso di cucinarlo in pentola, occorre prima di tutto che
cerchiate di vedere qual è quello più in carne, sperando di azzeccarne uno
che non abbia superato i due anni di età, e che la sua padrona vi abbia
fatto un dispetto tempo addietro. 
Una bella mattina prendete il fucile e uscite di buon'ora, dicendo in casa
che andate a prendere un pò d'aria buona. Meglio di tutto sarebbe che il
giorno prima avesse fatto una bella nevicata, di quella che resta per terra
quindici giorni. 
Non appena vedete il gatto scelto fate finta di non vederlo, nascondetevi
dietro un angolo, caricate il fucile e fate quello che dovete fare.
Portatevelo a casa dentro la sporta della spesa, per strada salutate
tutti e a chi vi domanda cosa ne fate del fucile, ditegli che siete andati
a caccia di un ratto. Una volta arrivati a casa chiudete bene il cancello,
andate nell'orto e attaccate su un palo il gatto, apriteli la pancia come a
un coniglio e tirategli fuori tutte le budella, tenendo da parte il fegato.
Tagliategli via la testa e datela al cane. Scavate ora una buca nella neve,
metteteci dentro il gatto e copritela di nuovo. Andate in casa, mettete in
congelatore il fegato del gatto in una scodella e andate nel lavandino a
lavarvi le mani come Ponzio Pilato e dopo in osteria a bere un goccio. Al
sabato andate a confessarvi e alla domenica a prendere la Comunione!
Lasciate il gatto sotto la neve per otto giorni, restando sempre attenti
che questo sia ben coperto e che il cane resti legato a catena. Dodici ore
prima di metterlo in pentola tiratelo fuori dalla buca e quando e'
diventato tenero, pelatelo e lavatelo per bene, lasciandolo poi appeso a
gocciolare.
Fatelo a pezzettini e metteteli in una terrina con una cipolla, una carota,
una gamba di sedano, uno spicchio o due d'aglio, il tutto tritato,
buttateci dentro anche due foglie di alloro qualche grano di pepe, un
grosso pizzicotto di droghe e quanto sale basta. Annegatelo di vino bianco
piuttosto secco e adesso mettetelo nella credenza antimosche in cantina a
marinare per tutta la notte. La mattina scolate i pezzi di carne dal vino,
asciugateli bene e fateli rosolare in una pentola bassa con poco olio.
Quando hanno preso colore toglieteli via dall'olio e vuotate quello che è
restato, pestate fina una cipolla, un pugnetto di prezzemolo e un spicchio
d 'aglio, poi mettete tutto nella pentola con un poco di burro e olio
aggiungendovi delle foglioline di salvia e un rametto di rosmarino.
Lasciate friggere e poi mettete dentro i pezzi di gatto. Dopo dieci minuti
buttate sopra anche quattro - cinque pomodori pelati appena aperti, o
altrimenti un pò di conserva. 
Mescolate col cucchiaio di legno, aggiungeteci un bicchiere di vino bianco
e uno di rosso. Mettete il coperchio e fate cucinare per un'ora e mezza o
due, bagnando con del brodo se si asciuga troppo. Alla fine unite il fegato
tritato, mettete i pezzi di gatto con il suo condimento sul piatto e
portateli in tavola accompagnandoli con la polenta calda. Ditegli che è
coniglio nostrano, allevato a erba e pastone di farina e vedrete che
razza di figurone farete. Quando hanno ben mangiato e bevuto, servitegli,
insieme con la grappetta, la novità..... E' BUONISSIMO. BUON APPETTITO.
 
-- 
Yog-Sothoth
Stephen King:
 "Yog-Sothoth é quanto di più spaventevole la mente umana possa concepire, 
   fortuna che non posto su idl!"

 Se avete deciso di cucinarlo in pentola, occorre prima di tutto che
miiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
che messaggio origginaaaaleee
-- 
Silvia L [silvia(at)lussi(punto)it]
+ Thomas Martina Lucrezia e Vito

 che messaggio origginaaaaleee
Sai, sono nuovo.
-- 
Yog-Sothoth
Stephen King:
 "Yog-Sothoth é quanto di piů spaventevole la mente umana possa concepire, 


Yog-Sothoth wrote:
cut..
toh il coniglio di tetto, era un pò che mancava ;-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Se avete deciso di cucinarlo in pentola,
Fesso, non attacca più ormai.
I poveracci dovettero subire il passaggio di tal Lallo e da allora non si
sono più ripresi.
Ormai riconoscono da lontano i fessi come te.



Tu sei quello di USA today vero?


 Tu sei quello di USA today vero?
Errato, riconosco un fesso quando ne vedo uno.



Avevo fatto un'altra domanda.
Sto ancora aspettando la risposta.


 Sto ancora aspettando la risposta.
Ti faccio io una domanda, Leonard: ma non avevi detto che lasciavi?

 che messaggio origginaaaaleee
Veramente, arriva tardi. Abbiamo ricette di Zabot, sergio parrozzo e didi:
tutte  su questo argomento! :-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 tutte  su questo argomento! :-)))
Bel sito gennarino.
Addirittura .org
Ne hai di soldi da buttare.




Leonard lasciava, probabile.
Ma..
Chi é Leonard?
-- 
Yog-Sothoth
Stephen King:
 "Yog-Sothoth é quanto di piů spaventevole la mente umana possa concepire, 



http://www.gennarino.org
bellino

 Chi é Leonard?
Ma niente... il fratello di una nota cantante americana...

    fortuna che non posto su idl!"
hai presente quella pubblicita' dove un ragazzino lancia un osso di zombie al
cane? ecco, Y.S. fa tanta paura cosi'
Serena
leva il cross, trollino bello

bellino
Ah, e' una pietra miliare, sai. 
Mi ha insegnato a fare la pizza. 



Ho presente.
Ti lasciavo credere che non sapevo. Ma so.


:

Sto prendendo appunti, e' fatto bene e il nome "gennarino" mi sa di
uno simpatico che se vai a casa sua ne esci con la panza piena. 
Mi fido.
Invece angie mi sa di una magrolina che mi darebbe da mangiare yogurt:
non mi fido.

 Ti lasciavo credere che non sapevo. Ma so.
Ah ok, cmq grazie per la ricetta!
Ne ho appena accoppato uno e corro a cucinarmelo!
Ho gią un languorino...

non mi fido.
No, tanto magrolini questi di ihc mi sa che non sono mai. 

 proprio letto, mentre il suo sito mi ha fatto venire appetito.
A me il suo sito ha fatto venire appetito, mi ha fatto digerire, e subito
dopo voglia di cacare.


 Ho già un languorino...
Ricordati del fegato, lo devi mettere dopo.
-- 
Yog-Sothoth
Stephen King:
 "Yog-Sothoth é quanto di più spaventevole la mente umana possa concepire, 


No, tanto magrolini questi di ihc mi sa che non sono mai. 
Forse hai ragione.

 Ricordati del fegato, lo devi mettere dopo.
C'hai ragione porco il mondo!!
Ho sbagliato ma tanto adesso corro ad accopparne un altro... magari più
grasso ancora!!
Ciao e grazie!!

 dopo voglia di cacare.
Secondo voi, se gli consigliamo di andare direttamente alla terza fase
se la prenderà a male?
:-p
Cri / lo sooo, prometto che non me le lascio più scappare!
-- 
----------------------------------------------------------------------
Per ogni porta che si chiude ce n'è sempre un'altra pronta ad aprirsi. 
Bisogna però usare la manina e far girare la maniglia
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 Cri / lo sooo, prometto che non me le lascio più scappare!
Ma dici riferito a me? Ho solo espresso un parere personale sulla grafica
del sito. I contenuti non mi sembrano male. Dovrei sentirne l'odore però..
quel buon profumo che si leva dalle cucine delle brave massaie, quelle
simpatiche casalinghe obese che si sollazzano a cucinare per alleviare la
loro depressione causata dalla solitudine. Hai presente no?


 loro depressione causata dalla solitudine. Hai presente no?
No. Qui di obesi non ce n'e' proprio, cuochi professionisti compresi: anche
Rodante e' monumentale, ma non obeso. 
Serena



Certo, certo, monumentale, obesi sono solo i bambini.
http://www.mobilia.it/rodante/

 
http://www.mobilia.it/rodante/
Secondo me non lo hai mai visto dal vero. Oddio, da adesso in poi forse E'
MEGLIO se non te lo vedi davanti...
Serena



Insomma, dai, siete tutti un po' grassottelli, li'...

 sergio parrozzo
Perozzo.
P./ nessuno mi tocchi il Perozzo.

 Se avete deciso di cucinarlo in pentola,
Cheppalle, con 'sti crossposting con IDL...
Sembra di essere all'asilo...
l

 fatto un dispetto tempo addietro.
 Scusa, ma non serve il fucile. Basta un botta secca sul muso, data con una
verga di metallo. La bestia si contorce per almeno dieci minuti, come se
fosse tarantolata. Poi tira le cuoia e puoi tranquillamente prepararla nel
modo che hai detto ed  eseguire la ricetta , che per il resto e' corretta.
 Raffaele

 Sto ancora aspettando la risposta.
Non sono quello che credi.
Fesso dimmi, ti serve altro?

 modo che hai detto ed  eseguire la ricetta , che per il resto e' corretta.
Secondo teorie orientali, le carni di animal che muoiono tra atroci dolori
sono di gran lunga più saporite.

E' piu' magro dal vero?
no, piu' alto, molto piu' alto
-- 
ciao!
massimo
e' ok per me

Sono senza parole!
è orribile! privo di gusto! completamente Immorale!
lo trovo disgustoso!

"Carben Dallas" <for...@sex.ty> ha scritto nel messaggio
news:ZX38b.69171$R32.2...@news2.tin.it...

 Miracoli dell'adrenalina...ma in questo caso sono anche molti altri ormoni
in ballo.
 Raffaele


Se fosse un coniglio cambierebbe qualcosa?
 I pesci vengono squartati vivi, i crostacei bolliti vivi, i maiali
elettrificati e dissanguati , i conigli colpiti dietro le orecchie, tutti i
viventi, prima di essere cotti subiscono una lunga manipolazione, oltre al
terrore precedente la rimozione.
Qual'e' il particolare immorale? Qui si parla di cibo non di filosofia...
 Raffaele

  Raffaele
ecco allora togli il cross post con i ng in cui non si parla di cibo
-- 
Silvia L [silvia(at)lussi(punto)it]
+ Thomas Martina Lucrezia e Vito

    fortuna che non posto su idl!"
 Ammiratore di Lovercraft, quindi giovane.
Ti diverte tanto trolleggiare anche in cucina?
Vuoi una ricetta che descrive come si realizzano le sette salse per mangiare
una nidiata di topini appena nati ancora vivi usando le bacchette e le buone
maniere?
Vuoi qualcosa di veramente orribile?
Non pensare a dei alieni, guarda nel profondo della tua anima  umana..
 Raffaele

 Qual'e' il particolare immorale? Qui si parla di cibo non di filosofia...
La cosa immorale è che gli animalisti non capiscano un cazzo di cucina.

 La cosa immorale č che gli animalisti non capiscano un cazzo di cucina.
TSvP ma rompi le balle alla grande!
Tu e tuoi compagni di merende potreste evitare il cross post?
A.

 Non pensare a dei alieni, guarda nel profondo della tua anima  umana..
Appunto
P./de Sade

 Non devono essere appena nati.
ehmmm ragazzi togliere il cross?? (che agli amanti delle bestiole ste
cosucce dan noia )...
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Insomma, dai, siete tutti un po' grassottelli, li'...
chi sono i tutti? Serena fa parte dei tutti?
Forse è meglio che ci frequenti dal vivo...
Silvana

 tutte  su questo argomento! :-)))
se interessa io ho la materia prima, va frollato per bene  :oD
Silvana

 se interessa io ho la materia prima, va frollato per bene  :oD
tse millantatrice :-)  a proposito come sta l'infeltrito?


Forse è meglio che ci frequenti dal vivo...
Forse e' meglio di no.
Ciao,
G.

 l'hanno messo apposta, quindi col cavolo che lo evitano.
Boh, non mi sembra. Altrimenti sarebbero tanti michelangelo da queste parti.
A.
-- 
"Fino a poco tempo fa erano tutti convinti che la Terra fosse piatta, ma 
poi Colombo ha dimostrato che era sferica. Puó essere così anche per 
certe donne?" V.

 G.
Silvana

 Tu e tuoi compagni di merende potreste evitare il cross post?
Altrimenti? Mi aizzi contro un gatto?

 Altrimenti? Mi aizzi contro un gatto?
Perché dovrei disturbare il gatto che dorme pacifico all'ultimo sole? Se 
ne valesse la pena verrei io.


 Se ne valesse la pena verrei io.
Perché la gente che in usenet fa di queste minacce riesce improvvisamente ad
apparire molto piů stupida di come non sembrava prima?

 apparire molto piů stupida di come non sembrava prima?
Non voleva essere una minaccia.
Posso apparire ancora piů stupido e chiederti cortesemente di evitare il 
cross post?
A.

 in ballo.
e la carne assume un sapore unico..

apparire molto piů stupida di come non sembrava prima?
Strano, avrei pensato che i frequentatori di un gruppo insulso come
idl avessero almeno la capacita' di usare la retorica come arma.
Questo invece nemmeno distingue un insulto da una minaccia.
Ciao,
G.

 ecco allora togli il cross post con i ng in cui non si parla di cibo
Perchč? Scusa anche loro possono esprimere il propri pensieri
sull'argomento...

 di molto peggio, mi sa). e abbiamo gia' discusso abbondantemente.
Dimmi sei nuovo su idag

  Raffaele
ehi tarantolato insulino-dipendente sapresti dirmi qual'e` l'animale
la cui carne e` immangiabile se non viene ucciso di sorpresa?

 cross post?
Non sei capace di toglierlo da solo?

 cross post?
Non sei capace di toglierlo da solo?

 ha scritto nel messaggio
news:bjs238$leo4s$1...@ID-69233.news.uni-berlin.de...

Materia prima? Il gattello? (gatto vitello, che sta per pelosetto!!!)
Alla faccia della frollatura!!!
;-))
Roberto

 cosucce dan noia )...
Ah, siamo in xpost con it.discussioni.animali.pantegane?
Pofferbacco, mi dispiaccio e me ne scuso ;-)
P./ in realtà suppongo che il cross post ihc-idag, visto che si parla di
topi come cibo, sia assolutamente OT.

 di topi come cibo, sia assolutamente OT.
suppongo anch'io ma solo se hai 4 zampe le vibrisse e fai le fusa ;-)


 Insomma, dai, siete tutti un po' grassottelli, li'...
Allora non conosci Serena!!!
Ciao!
RoDante

 ho lurkato tutti e tre i gruppi.
Allora dovresti ricordare il post "Altro gatto altra tacca"

Qual'e' il particolare immorale? Qui si parla di cibo non di filosofia...
Concordo su tutta linea. E aggiungo:
1. le anatre sparate e semiannegate che tirano le cuoia tra i denti
del tuo retriever. 
2. le murene che decapito su uno scoglio
3. il ranino di quando vado per rane: pero' le rane IO mi rifiuto di
pulirle =:-O. 
Far finta che un qualsiasi animale si suicidi prima di finire nella
tua pentola e' molto poco razionale.
-- 
Ciao,
the_speck