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Titolo: cucina Indiana e Cinese

Ciao a tutti!
Magari tanti non ha notato la mia assenza durante questo mese... ma sono
stata in Olanda!
Ora sono tornata e ricomincio a postare... =)
So che tanti tra voi amano la cucina indiana (ma anche orientale in genere)
e volevo sapere se potete indicarmi qualche libro di facile consultazione
con ricette chiare e il più possibile simili a quelle vere....Oppure qualche
sito con simili caratteristiche.
Io sto cominciando ora ad avvicinarmi ai piatti indiani....
Ho fatto un buon Pulao, ma senza ceci perchè non avevo capito che si
trattasse di ceci... erano indicati come channa dahl..   poi ho contattato
il gentilissimo Gianmaria che mi ha rivelato questo mistero!!
Infine vorrei sapere, tra tutti quelli che abitano a milano, dove fanno le
loro compere.... Io vivo vicino al viale monza.... ma ogni informazione è
più che benvenuta!
Grazie a tutti!
A presto.
Manu
--
---
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http://www.oasi.gpa.it/chobin/
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La statistica e' quella scienza che dice che
se hai la testa nel congelatore
e i piedi nel forno, mediamente stai bene.
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Manu
io uso da diversi anni un libro di ricette
"sapori indiani" di Linda Fraser , collana 
CUCINA CREATIVA edito dalla
Mondadori, l'ho comprato nel 1990 però credo 
sia sempre reperibile.
rossella
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

CUCINA CREATIVA edito dalla
se cerchi ricette vicino all'originale quel libro e' scadente.
Purtroppo non credo esista un buon libro in lingua italiana.
Io ne ho un buon numero, alcuni ottimi, altri buoni, altri mediocri ma
furono tutti acquistati in India. SE leggi in inglese puoi fare una
ricerca su amazon in inghilterra che funziona molto bene, libri non
costosi e spedizione in pochi giorni a tariffe di posta normale.
-- 
Gianmaria,
Perugia,450mt. s.l.m

 --
 l'inglese va benissimo... hai qualche titolo da suggerire??
Grazie!
Manu
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Per essere perfetta le mancava soltanto un difetto.
        K. Kraus
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Di solito aggiungo sempre la e... e' stata una distrazione.
Il no spam lo utilizzo anche se il mio indirizzo e-mail e' a perdere perchč
comunque non lo voglio full of crap.
Frequentando i ng americani mi sono ritrovata piů di una mailbox piena di
schifezze...
Comunque non mancherň di mettere a posto il software.
Manu

 
affido' alla Rete queste parole:
...ejem..., Manu, la prima regola di qualsiasi robot che prende gli 
indirizzi e` "s/nospam//ig", ragion per cui il tuo super-nospam da` fastidio
solo agli umani... ;-)
                         Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

 wrote in message
Rg0r6.49217$lj4.1...@news6.giganews.com...


Mamo, questa volta ho postato bene?
Ciao, Girasole. Il tuo messaggio ha qualche problemino.
Innanzitutto dovresti scrivere la tua risposta sotto il testo
del messaggio originale, ridotto al numero minimo di righe
indispensabile a capire la tua risposta (come ho fatto io,
lasciando una sola riga del tuo messaggio sopra la mia
risposta). Inoltre, dovresti aggiornare il tuo Outlook alla
versione 5 oppure installare una patch. Per maggiori
informazioni, leggiti il documento che trovi qui:
http://members.tripod.com/~mamo_site/FAQ/FAQ-OE5_R.txt
 
Alice Twain
-- 
È meglio giudicarsi in base alle necessità e non ai meriti.
Perché di meriti non c’è chi ne abbia molti.
          “Hombre”
www.cerchio.net/f451/

 Amazon, posso inviarti alcuni titoli
Grazie di tutte le informazioni!  mi piacerebbe avere i titoli dei libri....
Magari  potresti mandarmi anche una o due ricette da provare... io per ora
ho provato solo un Vegetable pulao e vorrei porvare anche altre cose... ma
sai sui siti di cucina indiana puoi trovare tante "patacche"....
Grazie di tutto... e ricorda la "e" !! =)
Manu
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La citta` e` una grande comunita` dove le persone sono
solitarie insieme.
         (Herbert Prochnow)
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