Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta di limone

Ciao tutti,
Sono Joost da Olanda e sto cercando una ricetta per torta di Limone.
Ho cercato in olandese, ma non ho trovato niente.
Spero che trovo uno qui che mi po aiutare.
Grazie mille
Joost

 
Ciao Joost,
ho trovato questa ricetta per la torta olandese Duivekater (e' questa
che cerchi?) su "Le cento migliori torte di frutta " di Emilia Valli, un
libriccino che si trovava qualche anno fa in edicola a mille lire.
Io non ho mai fatto questa torta, spero che la ricetta ti possa essere
ugualmente utile.
ingredienti
500 gr di farina
100 gr di zucchero
30 gr di lievito di birra
50 gr di burro
6 limoni
100 gr di olio d'oliva
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
sale
per allestire questa torta tipica olandese, dovrete iniziare con due
settiamne d'anticipo a preparare un condimento speciale, mettendo a
macerare nell'olio i sei limoni freschissimi, affettati sottilmente con
tutta la buccia e privati dei semi. Trascorse due (o anche tre)
settimane, filtrate l'olio pronto ad essere adoperato (puo' essere
adibito in cucina anche ad altri usi).
Preparate un impasto morbido con la farina, il lievito sciolto in poca
acqua tiepida, lo zucchero, il burro, un pizzico di sale e l'olio al
limone. Battete il tutto con forza, fino a quando inizia a fare le
bolle; quindi ponetelo coperto in un luogo tiepido e lasciatelo
lievitare per un paio d'ore.
Tornate a battere la pasta ancora per qualche istante; mettetela in una
teglia unta (dalle sponde alte) e lasciate che torni a lievitare ancora
per un'ora.
Alla fine, ponete la teglia in forno preriscaldato a 200 °C e lasciate
cuocere la torta per 50 minuti.
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 wrote in message
39FD8959...@post.utfors.se...


 wrote in message
39fd849f...@news.xs4all.nl...


 wrote in message
39fd849f...@news.xs4all.nl...


newsgroup..un saluto dall'Italia corso internet
Be', speriamo che vi insegnino a non scrivere sotto il
quoting, altrimenti che bel corso che state facendo.
Alice Twain / mi complimento con i vostri insegnanti per al
truffa ben riuscita
-- 
La sicurezza ha un ventre tenero
Ma č un demonio steso tra di noi
          Manuel Agnelli

 wrote in message
39fd849f...@news.xs4all.nl...


 wrote in message
39fd849f...@news.xs4all.nl...


ugualmente utile.
Ciao Anna,
Cerco la ricetta per una torta Italiana che si chiama "Torta di
Limone" se mi ricordo bene.
Ma uno di questi giorni provero la tua ricetta per Duivekater. Non ho
mai sentito di questa torta ma se l'ho fatto ti faro sapere se mi
piaceva o no.
Ciao
Joost

Spero che trovo uno qui che mi po aiutare.
Daag Joost, hoe gaat het?
in italiaanse taal loopt goed?
Sergio. 

Ciao Joost,
[...]
Cos'e', un plagio in diretta? ;-))))))
Sergio.

 wrote in message
39fd849f...@news.xs4all.nl...


Spero che trovo uno qui che mi po aiutare.
allora...ti do la ricetta della mia zia preferita:)
VERSIONE 1
3 uova
bustina di lievito
2 limoni + buccia grattugiata
1 bicchiere e mezzo di zucchero
4 bicchieri di farina
un pizzico di sale
50 grammi di burro
1 fialetta di essenza di limone
prendi una ciotola( o il robot da cucina) unisci lo zucchero con il
burro e fai in modo che si amalgamino  poi aggiungi le uova una alla
volta mescolando molto a lungo. aggiungi i due limoni spremuti e la
loro scorza poi, lentamente, la farina ed un pizzico di sale. aggiungi
mezza fialetta di essenza di limone e poi il lievito fatto prima
sciogliere in un goccio di latte
inforni 180° per 45 minuti
VERSIONE 2
e' uguale alla versione 1 solo che al posto del burro usi un
barattolino di yogurt bianco magro al quale mescoli la mezza fialetta
di essenza di limone circa 10 minuti prima di unirlo agli altri
ingredienti: :)
ciao ciao 

saluto dall'Italia e dalle italiane!
mii ragazzi per favore evitate di postare 20 volte lo stesso post
usando indirizzi e "personalities" diverse?  sicuramente Joost ha
recepito il vostro saluto!
cmq vorrei farvi notare anche che in qs newsgroup :
1) ci sono un sacco di persone simpatiche per es Sergio, Paolo,
Insubrico(tutti maschietti:))ok cito anche le donne:), Sylvia,
Marinella, Alice etc...non vi cito tutti a livello nominale perche'
diventerei OT ma lo faccio col pensiero:))
2) ci sono altri stranier oltre a Joost...
ah mi sa che vi hanno insegnato proprio male a leggere le mails dei
NG!
..oggi sono un po acido acida uhhhhhhhhhhh:)

 >Sono Joost da Olanda e sto cercando una ricetta per torta di Limone.
Prova a vedere se una di queste due ricette ti può andare bene:
crostata al limone:
fai la pastafrolla al tuo solito (se non hai la ricetta, ne trovi diverse
sul NG , oppure scrivimi in e-mail che ti do la mia, già postata tempo fa).
per la crema: (per 6 persone)
200 gr. zucchero
4 uova
2 limoni
zucchero a velo
panna montata (facoltativa)
gr.180 di burro o margarina
Sbattere le uova con lo zucchero: incorporare la buccia grattugiata di un
limone e il burro (o margarina) leggermente tiepido, fatto sciogliere prima
a bagnomaria e lasciato raffreddare. Continuando a sbattere, aggiungere il
succo di un limone e mezzo.
Rivestire una tortiera con la pasta frolla, versare il composto nella
tortiera. Cuocere in forno già caldo (180°) per circa 40 minuti, sino a
quando la crema avrà acquistato consistenza.
Lasciar raffreddare la crostata poi spolverizzarla di zucchero a velo.
Al momento di servire il dolce, tagliare mezzo limone a fettine
sottilissime, tagliare le fettine a metà e decorare il dolce a piacere. Al
centro potete guarnire con della panna montata.
Torta limoncina (per 10 persone)
200 gr. farina bianca 00
80 gr. burro ammorbidito
60 gr. zucchero semolato
2 uova intere
125 ml. latte scremato
un pizzico di sale
buccia grattugiata di 1 limone
2 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere
2 cucchiai di miele
succo filtrato di 1 limone
poco burro per ungere la tortiera
zucchero a velo per guarnire
Mescolare insieme tutti gli elementi, tranne il miele e il succo di limone,
amalgamando bene.
Imburrare una tortiera, versare il composto e cuocere in forno caldo (170°)
per circa un'ora.
Nel frattempo diluire il miele nel succo di limone con un poco di acqua
calda.
Togliere la torta dal forno e subito irrorarla con il succo di limone e
miele.
Lasciar raffreddare bene e sformare, molto delicatamente, sul piatto da
portata: spolverizzare con zucchero a velo.
Ciao
Marinella

usando indirizzi e "personalities" diverse?
Okkio, che io sono giorni che litigo con i docenti di quella
specie di corso...
Alix


Non litighi, tendi ad insultarci e basta. :-(((
Alice Twain ha scritto nel messaggio ...


Netscape e Outlook rappresentano il 95% del mercato
Con buona pace di tutti gli utenti di Eudora, Eudora Light,
The Bat, Pegasus Mail e compagnia cantante (che
rappresentano almeno il 40% del mio campione personale di
amici/conoscenti/corrispondenti/clienti/fornitori).
Alice Twain


 amici/conoscenti/corrispondenti/clienti/fornitori).
...Linux, BeOS, eccetera. Alice, io mi sono arreso. Mi limito ad
aggiungere al kill file un bel Body: text/html e fatta finita.
Iniziavo tanto a sentirmi Don Quijote... 
                         Romano 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

Iniziavo tanto a sentirmi Don Quijote... 
Ti riferisci ai Ng o alla mail? Perché nei Ng si puň fare,
mentre per quanto riguarda la mail io non potrei usare un
filtro del genere, non di certo sull'indirizzo del lavoro,
dato che devo poter ricevere il materiale dai clienti e dai
fornitori in qualsiasi formato lo inviino. Resta il fatto
che stare ad aspettare per decine di minuti che finisca di
scaricarsi un messaggio (Wow! Mi ha mandato tutto il testo
del libro, si lavora, si fattura, si guadagna!!!) e poi
scoprire che si trattava di uno splendido messaggio pieno di
formattazioni html, immagini e decorazioni in cui l'autore
si scusa di non poter ancora inviare i file del libro perché
ci sta lavorando fa un po' girare i cocomeri!
Alix


Alix
gia'...che poi sono davvero docenti??
...mi sento un po marziana..io ho imparato quasi tutto da sola,
internet per me era un mondo nuovo da scoprire ed utilizzare a modo
mio non certo un qcosa che devi imparare...
bah i giovani d'oggi..:P

adibito in cucina anche ad altri usi).
li metto a macerare dove in un barattolo chuso in modo che non prenda
aria?
al buio?
grazie 
baci susan
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di questo ng.
web.tiscalinet.it/susan
non posso piu aggiornarla poiche ho dimenticato la passwd
e tiscali tutte le volte che scrivo non mi risponde.
tra un po mi clono, ho deciso :PP

 
Ciao Susan,
se la domanda e' rivolta a me, la risposta e'... non lo so :-(
E' una ricetta trovata su un libro, non l'ho mai fatta. 


Iniziavo tanto a sentirmi Don Quijote... 
Manca qualcosa chette sei arraffato ..... La Mancha! =:-o
Ciao.
Sergio.