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Titolo: ieri sera anniversario

ieri cadeva l'anniversario di matrimonio, solito messaggio a Stefano e 
solita conferma che il tavolo per la sera c'è (conferma che di questi 
tempi non è scontata)
 
arriviamo tutti e tre con una fame da lupi, soprattutto io che il giorno 
prima avevo fatto una prestazione in bici molto lunga (8h di sella soste 
escluse, 5mila kCal) e solitamente la fame, quella violenta, si scatena 
il giorno dopo, perche' appena arrivi non hai nemmeno voglia di mangiare
 
fatto sta che mentre pensiamo a cosa prendere, mio figlio tira dritto 
per l'antipasto misto della casa, che da Stefano e Martino e' una 
garanzia, mentre Stefano ci dice che c'e' un bell'astice che potrebbe 
finire con delle tagliatelle, detto fatto io e mia moglie decidiamo di 
condividere l'astice
 
nell'antipasto del figlio c'e' un po' di tutto, dai peperoni con 
l'acciuga, ai pescetti in carpione, le cozze in guazzetto, l'insalata di 
mare tiepida, qualche verdura fritta ad accompagnare, qualche altro 
pesce preparato in altra maniera, un piatto che per la maggiorparte 
delle persone potrebbe fungere da piatto unico
 
le tagliatelle all'astice sono ovviamente in bianco, servite nella 
padella Agnelli identica a quella che ho a casa, porzione generosissima, 
astice gigante diviso in due, fondo di scalogno e fumetto, riusciamo a 
farcene noi due una bella scofanata e a dare pure una porzioncina al 
figlio, che oltre alle tagliatelle si sbrana il contenuto delle chele, 
opportunamente armato di pinze (giusto per tornare al discorso dei 
ragazzi e del pesce....)
 
per secondo classico fritto misto per tre, completo, quindi non solo 
totani, calamari e gamberi, ma anche pesci, acciughe, san pietro, 
signorine, ecc....
 
il tutto inondato da una super bottiglia di Pigato di Albenga, 
consigliata da Stefano
 
per dolce, crema catalana, tiramisu, rotolo di pandispagna e 
fiordilatte, tutto fatto da Martino ovviamente
 
che dire, e' bello poter mangiare cosi' a 15min di orologio dalla porta 
di casa

Il 07/09/2020, Mardot ha detto :

Approvo tutto tranne il Pigato..... non riesco propsio a berlo, insieme 
al Rossese
Per curiosità di chi era?
 
-- 
David

 Per curiosità di chi era?
 
non ricordo, ho mandato messaggio a Stefano, appena mi risponde te lo dico
 

 non ricordo, ho mandato messaggio a Stefano, appena mi risponde te lo dico
 
Ecco il Pigato di ieri sera, davvero spettacolare:
 
https://aziendamassaretti.it/it/vini-liguri/pigato-riserva-palmetta
 

 non ricordo, ho mandato messaggio a Stefano, appena mi risponde te lo dico
 
-- 
David

Sembra che Mardot abbia detto :

Sì, lo conosco bene e conosco anche il produttore, in effetti non è 
male, come non è male il Cycnus del Poggio dei Gorleri, ma non ne vado 
pazzo, se posso ordino un vermentino.
 
-- 
David

 di casa
 
cazzo davvero invidia... qua a 15 minuti mangi del congelo.
 
la spesa di cotanto ben di dio?

 
approfitto di questo thread per proporre di usare questo ng anche per scambiarsi info/rece sui ristoranti, magari si rimpolperebbe un pò. tanto su idr ormai non posta più nemmeno il tipo che ce l'ha con PAOLO BARRAI

 cazzo davvero invidia... qua a 15 minuti mangi del congelo.
 
oh sabato sono stata di nuovo da Bartolini...purtroppo stavolta per me 
somma delusione.
Ho preso le capesante arrosto con fiori di zucca, passabili, sebbene non 
sembrassero proprio arrosto, in quanto erano avvolte dal fiore di zucca 
che aveva rilasciato la sua acquetta, in più molto unte. Poi spiedini di 
gamberi e calamari arrosto: qui davvero per me è stato un flop, erano 
praticamente crudi, unti e con la solita odiosa panatura, ho fatto 
fatica a finirmeli. Se chiedo una cosa arrosto voglio che sia arrosto, 
non simil-bollita. Inoltre erano serviti con 2-3 fogliette di insalatina 
sotto che chiaramente erano tutte mollicce perché unte e scaldate dagli 
spiedini stessi, una presentazione tristissima. Chiaro che sono in 
un'osteria e non mi aspetto una roba da ristorante stellato, però...
Infine, una porzione di verdure miste al forno che erano palesemente 
riscaldate al microonde e secondo me anche con un olio di bassa qualità, 
infatti il sapore era per me piuttosto sgradevole.
Sono rimasta molto delusa, tanto che mi è passata la voglia di tornarci :(

 Sono rimasta molto delusa, tanto che mi è passata la voglia di tornarci :(
 
argh mamma mia esperienza davvero DELUDENTISSIMA mi dispiace. io sono 
stato a inizio agosto e ho avuto l'esperienza opposta sono stato 
MOOOOLTO meglio del solito (a parte il fritto che era da sufficienza 
niente di più).
a questo punto direi che dipende dai giorni e dalla fortuna.... ogni 
tanto 1-2 volte l'anno torno in periodi estivi vista la location 
strepitosa.....
però sicuramente cibo come ti dicevo non siamo sulle eccellenze sicuramente.
c'è da dire che ho speso 43 euro l'ultima volta e vabbè a mangiar pesce 
con vino non mi sembra una cifra enorme.
 
 
ti segnalo invece un posto che ha aperto giovedì scorso.
si chiama PESCARIA ed è in via nazario sauro.
è un posto di polignano in puglia che sta avendo strepitoso successo per 
i panini con pesce crudo (ma in realtà ha tartare, cotti, frutti di mare 
eccetera).
ha aperto anche a milano con discreto successo.... potrebbe diventare 
qualcosa di interessante cercatelo e vattelo a provare poi dammi feedback.
 
 
inoltre è in apertura in via galliera un altro posto che si chiama 
SCAMPO che è un banco pesce dove tu scegli il pescato che preferisci e 
te lo fai cucinare a modo che preferisci tu.
griglia forno o vapore poi te lo servono.... oppure compri e vai via.
 
 
aggiornami

 per l'antipasto misto della casa
genitore snaturato, per lui avresti dovuto ordinare un piatto di 
spaghetti in bianco!


120€ in tre

 approfitto di questo thread per proporre di usare questo ng anche per scambiarsi info/rece sui ristoranti
 
+1


poi Stefano me lo faceva pagare 50€ come punizione :-D

 approfitto di questo thread per proporre di usare questo ng anche per scambiarsi info/rece sui ristoranti, 
[NIP]
 
 
Se non erro e' gia' previsto nel manifesto da almeno 5 lustri.....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
-- 
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
Ma ti ha fatto lo sconto amicizia? Perché è davvero poco!

 
 
Grazie...provo e ti faccio sapere :)
 
 
 


Si' ha tolto i caffe' e qualche dolce


Che non avete mangiato.
In Liguria quello lo considerano sconto :)


no no, lo abbiamo mangiato tutti e tre, soprattutto perche' Martino 
prepara dolci a modo, non smisurati, diciamo poco piu' che "monoporzione"

 Ha un dehors?
 
 
sono passato ieri ed era aperto stanno facendo gli ultimi lavori.
è proprio una pescheria... ha 4-5 tavolini ordini pesce e mangi. 
ceramiche bianche, sicuramente non il top visivamente... non mi invoglia 
tanto a rimanere a mangiare li.... vedremo la qualità.
 
pescaria invece meglio

> è un posto di polignano in puglia 
 
Due anni fa a Polignano non sono riuscito ad entrare a pranzo per la 
coda. Però il posto mi ispirava tantissimo
 
-- 
David

 coda. Però il posto mi ispirava tantissimo
 
 
mi han detto che fanno i macelli a fatturato.
stiamo a vedere... qua a bologna primi giorni grande code però vedrai 
che tra un mesetto si riesce ad andare!