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Titolo: il bimby è il male

CDO
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
Di amici e parenti stretti ne ho già 2 che l'hanno preso e poi lo 
sfruttano pochissimo.
Non è che sia il male, anzi.
Forse qualcuno potrebbe pure capire. Forse.
Capire che non è pratico che non è quello che ti fa lui che ti fa 
guadagnare tempo.
 
Certo molti di questi se cercassi di convincerlo adesso a prendere una 
SC mi direbbe "ho già troppa roba che non uso"...

 pochissimo.
[...]
 
 
sin dal suo primo apparire, il mio convincimento negativo si è basato sul 
pessimo rapporto qualità/prezzo.
   Non per nulla, a forza di insistere, sono poi usciti fuori i concorrenti 
Moulinex (una intera famiglia) e soprattutto il cuisinart della nota catena 
low cost.
 
Paolo
 

io ne ho uno di metà anni 90 che uso per frullare..... lo odio anche per 
questa semplice funzione

 
sarà il male ma...nei 20 minuti in cui mi prepara degli ottimi risotti 
faccio altro...per impastare va benissimo...le salse e le creme vengono 
da delirio...le cotture a vapore sono spettacolari...quando lo uso non 
sporco praticamente nulla e in 5 minuti pulisco tutto.
GD
 
PS: scherzi a parte, non capisco davvero queste prese di posizione 
talebane contro certi eletrodomestici.
Capisco che se sei un supercuoco  che riesce a tritare il prezzemolo 
solo con lo sguardo e a cuocere il roastbeeef  sono con l'imposizione 
delle mani vedere gente che ottiene buoni risutati cusando microonde, 
friggitrici ad aria e Bimby ti faccia sorridere, però alla fine 
cos'hanno di diverso da una SC?

 cos'hanno di diverso da una SC?
 
Guarda, non ho né l'una né l'altra, so soltanto che mia sorella e le mie due nipoti col bimby ci fanno di tutto (benissimo eh) e non riescono a farne a meno nessuna delle tre, un'altra mia amica lo stesso.
Credo sia soltanto un problema di metterlo alla prova.
Io non ho la mentalità giusta e probabilmente non lo saprei usare.
 
DDV


ovvio che il mio è un discorso (già fatto xmila volte) per amanti della 
cucina, (voglio essere io a farmi salse,ecc non una macchina) la sua 
utilità è per chi non ha tempo ne voglia.
la differenza con la SC è abissale: la SC cuoce, il B cucina al tuo posto


Jk ci ha detto :

Sc = max 70/80 euro
Bimby = 1migliaio e più...
 
Non è la stessa cosa.
 
Bye, Ludwig.

 
 
il B promette di farlo
ma poi in pratica:
1) devi stare lì a servirlo: dargli gli ingredienti che la ricetta 
impone quando servono
2) non è in grado di "svuotare il frigo"
 
Quindi in pratica: uno appassionato può usarlo con profitto per 
specifiche operazioni per cui senz'altro fa prima e meglio che usando 
altri sistemi.
Ma quelli che lo comprano nella speranza che cuncini al posto loro di 
regola poi gi fanno prendere polvere, perchè una volta gli manca l' 
ingrediente, un altra non hanno tempo di farlo andare e aprono i 4salti 
in padella, e SEMPRE non hanno la fantasia e le conoscenze per usarlo 
"off-labels"
 
questo è come l'ho capita io. Mia cognata peraltro abbiamo tentato 
disperatamente di evitarle la spesa inutile, ma non è servito. Acquisto 
compensativo

 la differenza con la SC è abissale: la SC cuoce, il B cucina al tuo posto
E' proprio questo il bias cognitivo di chi è contrario senza averlo mai 
utilizzato.
Il bimby è esattamente come la SC:una pentola con un timer ed un 
regolatore di temperatura ma rispetto alla SC,  in più,mescola e ti 
permette di fare le operazioni preliminari come sminuzzatura, 
soffriggere etc, con un unico strumento.
 
Non è che prendi la roba e ce la butti dentro tutta assieme e, 
magicamente, esce il patto pronto.
 
  E infatti, dopo un po' che lo usi, le ricette le personalizzi in base 
ai tuoi gusti, l'unica differenza è che se ti segni i 
passaggi/quantità/tempi (quindi la ricetta) hai la certezza del 
risultato e dei tempi che impieghi....guarda caso proprio come con la SC
GD
 
 

 CDO
 
Sono d'accordo. Con quello che costa dovrebbe anche andarmi a fare la 
spesa e apparecchiare la tavola. Dopo un po' realizzi che con quei soldi 
ne potevi comprare, di pentole e ingredienti... e vuoi mettere la 
soddisfazione di spadellare alla vecchia maniera invece che buttare 
tutto dentro un boccale e bon :P
 
-- 
Inxinex
 

 cos'hanno di diverso da una SC?
 
costano 10 volte tanto?
 

 compensativo
A me lo hanno regalato...e il bello è che non ne avevo mai fatto 
menzione,  totalmente inaspettato,quindi sono partito con zero 
aspettative ma lo trovo molto utile...ma non indispensabile, ma del 
resto vale per il 90% degli utensili da cucina
 

 magicamente, esce il patto pronto.
 
questo può pensarlo solo un idiota
 

 
 
easttamente così.mediamente un soffritto lo fai in 2 minuti a 120 gradi, 
velocità 2 antiorario. Ma ovviamente  se lo vuoi un po' più soffritto 
allunghi i tempi...dopo qualche utilizzo tari i tempi in base ai tuoi 
gusti e all'ingrediente che hai disponibile.
 
 

 costano 10 volte tanto?
 
una sc costa 10 volte il prezzo di una pentola in coccio e fa una cosa 
sola...meditate gente, meditate
 

 
 
questo non è assolutamente vero, ci sono pentole in terracotta che 
costano come 10 SC



onestamente non riesco a capire, seppur sforzandomi
 
ho fatto giusto un arrosto due sere fa, utensili usati:
 
1 coltello
1 tagliere
1 pentola
 
finito di cuocere ho lasciato l'arrosto nella pentola inox, che lo ha 
riportato a temperatura ambiente durante la notte mentre io dormivo
 
la mattina l'ho affettato e messo in frigo, in 3min ho lavato la pentola 
(nemmeno messa in lavastoviglie)
 
con un Bimby, dove e cosa avrei potuto risparmiare, oltre che fare meglio?
 

 cos'hanno di diverso da una SC?
 
io lo capisco benissimo e sono una capra in cucina, la differenza e' 
proprio nel metodo, quand'anche non ci fosse differenza nel risultato (e 
invece qui c'e') e' proprio una questione di metodo, quindi per un cuoco 
e' normale che pretenda di avere tutto sotto controllo
 
in poche parole e' come pilotare un aereo avendo in mano solo la cloche 
e al resto pensa il computer, oppure poter agire su tutti i singoli 
comandi/controlli (e se col Bomby puoi fare anche quello, allora la sua 
inutilita' rispetto alla preparazione convenzionale diventa maxima)


In niente, il Bimby non si  usa per arrostire....

 
e ce ne sono che costano 1/10 di una SC e tutte e 3 fanno la stessa 
cosa:cuociono i cibi.

 inutilita' rispetto alla preparazione convenzionale diventa maxima)
Ci sono 2 macrocategorie di utenti  bimby: quelli completamente negati 
per la cucina che utilizzando il ricettario riescono comunque ad 
ottenere risultati passabili anche per preparazoini un po' più complesse 
dell'uovo sodo e quelli che invece sanno cucinare (la minoranza) che 
dopo un po' cominciano a personalizzare le ricette e  ad usarlo in 
maniera meno ortodossa, spesso in combinazione con metodi tradizionali.
 
Poi capisco che faccia figo spalare merda su un attrezzo perchè "è il 
manico che conta", salvo poi spendere cifre spropositate per pentole 
professionali o altre attrezzature che sfruttano al 2% delle possibilità 
ma fanno molto "status"
 

 vaporiera sporchi 3 volte più di me
 
no, questo non può essere vero, a meno che tu non lavi mai l'attrezzo 
fra una preparazione e l'altra, e se non è roba tutta per lo stesso 
piatto, mi pare molto strano. Inoltre la vaporiera del bimby è comunque 
un accessorio... e devi lavarlo.
Tra l'altro, essendo il boccale abbastana alto e "stretto" credo che 
pulire in fondo dove sono le lame non sia proprio agevolissimo.


  Ti suggerisco di vedere uno dei millemila video che trovi su internet 
che ti mostra come si esegue una ricetta, così comprenderai la filosofia 
di utilizzo del bimby.
 
Infatti le ricette prevedono una serie di lavorazini in serie, di modo 
che non devi mai lavare il boccale tra un passaggio e l'altro, al limite 
una sciaquata sotto acqua corrente.
 
La pulizia del boccale, poi, è  semplicissima,anche  quando haoi 
preparato cibi appiccicosi:metti 4 dita di acqua nel boccale, fai un 
ciclo a Velocità media in antiorario, lo stesso in orario, svuoti tutto 
nel lavandino, smonti la lama (ci metti 1 secondo) sciacqui tutto con 
una spugnetta ed un po' di detersivo e riponi tutto.
tempo netto 30 secondi.
 
Detto questo, a me se non comprate il bimby non me ne può fregare di 
meno, come ho scritto me lo sono trovato in casa e ho cominciato ad 
usarlo e ad apprezzarlo, ma penso che se lo avessi dovuto pagare non lo 
avrei mai comprato, però trovo infantile l'atteggiamento " fa schifo" " 
è una merda" da parte di gente che non l'ha mai provato.
GD


Quindi un ulteriore motivo di inutilita'


Ma figurati, a me spalare merda non piace in generale.
Semmai in generale mi piace usare 4 diversi piccoli (o piu' piccoli) 
attrezzi per 4 diverse operazioni, piuttosto che un solo attrezzone per 
4 operazioni diverse.
 
Poi invece penso anche che il Bimby sia una moda, innegabilmente.


Quindi ogni attrezzo da cucina che non arrostisce è inutile...

 Poi invece penso anche che il Bimby sia una moda, innegabilmente.
Secondo me invece no, il problema è che molti lo contrabbandano come un 
pilota automatico per i (non) cuochi, ma non è così, o perlomeno non 
completamente
 

 magicamente, esce il piatto pronto. 
 
ecco... e' questo il motivo per cui e' una stro**ata.
le cose le cucini normalmente e risparmi soldi. Se poi credi proprio di essere 'impedito' e ti serve l'aiuto, ne esistono di piu' economici che fanno lo STESSO, INUTILE servizio.


Mi piacerebbe, almeno una volta, che questi giudizi inappellabili 
fossero dati da qualcuno che lo ha avuto ed è pure capace di cucinare un 
minimo.
Altrimenti sono solo chiacchiere inutili


Aggiungo:
https://reportergourmet.com/184228/un-bar-con-3-tavoli-per-15-posti-un-bimby-e-un-forno-in-cucina-cosi-il-baga-ha-conquistato-la-stella-michelin.html
 
 


certo ma il discorso l'hai cominciato tu


 
l'ha cominciato jamie


si, ma ha fatto bene. l'aggeggio ce l'ha mia cognata e, a ragion veduta, confermo il mio giudizio di inutile e costosa cagata galattica.
poi ognuno e' libero di buttare i propri soldi come vuole, eh...

 
 
tuttavia oggi ci sono in giro un sacco di cloni che costano 1/10 
pertanto se ad uno viene un voglino, può toglierselo senza svenarsi.
A me l'idea non dispiace, ma per ora non se ne parla anche perché non 
saprei dove metterlo


Nein, ogni attrezzo multifunzione (il Bimby e' spacciato come tale) se 
non ha una certa funzione e' piu' inutile di chi ce l'ha. O meglio, se 
vuoi, sarebbe piu' utile o appetibile se l'avesse.


Se hai la cognata che ti sta sulle palle e non è capace a cucinare non 
capisco perchè te la prendi con il bimby.
Che poi, avere la cognata con il bimby non è che ti titola a parlare di 
esperienze in prima persona.

 completamente
 
Invece e' esattamente il segreto del suo successo.
 
Il 101% degli utenti lo usa perche' fa risparmiare tempo e, soprattutto, 
perche' gli permette di fare cose (tipo i risotti) che non saprebbero 
fare nel modo convenzionale.
 
Se poi tu mi dici che lo usano anche in qualche megaristorante stellato, 
beh stiamo parlando dello 0,00001% del parco installato.

 esperienze in prima persona.
 
1) la cognata non mi sta sulle palle
2) l'aggeggio tuttofare serve solo a perdere tempo e a buttare soldi
3) ho detto che parlo a ragion veduta perche' l'ho visto usare - IN PRIMA PERSONA -  e confermo quanto detto prima.


"Multifunzione" non vuol dire che fa tutte le funzioni necessarie in 
cucina.Per  quello devi aspettare che inventino il repplicatore di 
alimenti di Star trek


4) parli di un oggetto che NON hai mai usato quindi non sei un 
interlocutore qualificato

 beh stiamo parlando dello 0,00001% del parco installato.
Non lo dico (solo) io
 
https://reportergourmet.com/184228/un-bar-con-3-tavoli-per-15-posti-un-bimby-e-un-forno-in-cucina-cosi-il-baga-ha-conquistato-la-stella-michelin.html
 
 
e comuque è la dimostrazione che è un attrezzo in cui la differenza la 
fa come lo usi (come il 99,9% delle attrezzature)

 fa come lo usi (come il 99,9% delle attrezzature)
 
questo lo devi dire a chi lo mette sul mercato, se il messaggio che fa 
passare e' quello non e' mica colpa mia

 passare e' quello non e' mica colpa mia
 
per me il problema è di chi spara merda su un prodotto senza conoscerlo

 per me il problema è di chi spara merda su un prodotto senza conoscerlo
 
il problema? non vedo alcun problema
 
Bimby vende moltissimo mi pare

 Bimby vende moltissimo mi pare
Cosa mi fa ridere però sono le crociate degli antibimby, come dimostra 
il fatto che c'è chi ha pensato addirittura di aprire un post  apposito.
Sicuramente con ironia, è ovvio, ma poi si è riempito di gente che ha 
scritto con zelo talebano senza avere esperiena diretta e senza capire 
che Capsy stava  solo facendo un po 'di casino per giocare
 
 


questa tua obiezione alla critica di Maspunta, oimè, non tiene.
   vale per i dolci che servono da Cannavacciuolo o Bottura, come per gli 
attrezzi di cucina:  la pratica personale NON è ragione né necessaria né 
sufficiente per potere interloquire e scambiare pareri.
 
Paolo
 


Un conto sono i fatti, un altro le opinioni.
Se premetti "per me" puoi dire quel che vuoi, ma Maspunta pare possieda 
invece la verità asosluta..salvo non aver mai usato l'attrezzo in questione
 

 che Capsy stava  solo facendo un po 'di casino per giocare
 
 
ahahah, probabilmente lo fa quando vede il ng un po' sottotono :-D
 
però anche tu dai, la prendi un po' troppo sul personale... non è che se 
uno dice che il bimby gli fa cagare allora sta insultando te perché lo 
possiedi e lo difendi :D
io credo che se il bimby costasse un prezzo più giusto non avrebbe così 
tanti detrattori; il problema dell'aggeggio infatti è proprio il costo 
spropositato, che non riflette l'eccezionalità del prodotto ma è 
conseguenza del sistema di vendita piramidale con cui viene messo in 
commercio... credo sia più che altro questo a stare sul culo a molti

 
sta di fatto che io ho parecchie esperienze dirette e gli "chef" 
stellati lo usano quasi solo per le salse, che sono una rottura di 
maroni ok, "fuori onda" ne parlano come di una cosa ridicola; comunque, 
si, giochiamo


 Cosa mi fa ridere però sono le crociate degli antibimby
 
credo che non ci sia alcuna crociata contro il Bimby cosi' come contro 
il Folletto o altri prodotti di quel tipo
 
se vado in una casa e la vedo pulita, non mi pongo il problema dello 
strumento utilizzato, se la devo pulire, invece si
 
un aspirapolvere buono e uno spazzolone mi bastano, se lo stesso 
identico risultato uno lo vuole ottenere con un Folletto, chi sono io 
per impedirglielo?
 
idem per il Bimby, sia chiaro
 
diverso invece se ho un attrezzo che fa cose che altri attrezzi non 
fanno, a quel punto se quelle cose per me sono importanti, sono disposto 
a spendere anche una cifra importantissima


Per me non c'è nulla di personale sul bimby, solo mi da fastidio quando 
la gente spara giudizi inappellabili alla cazzo su cose che non conosce 
per esperienza diretta
 

 semplificarsi la vita
 
secondo me dietro questo concetto, che per tutti ha una valenza 
oggettiva, ognuno di noi mette cose diverse (quindi soggettive)
 
per me, ad esempio, semplificarsi la vita significa che la sera se 
voglio farmi qualcosa al vapore prendo questa, la metto sulla pentola e 
lo faccio, quindi ripongo il tutto nell'armadio
 
per un altro magari significa avere il Bimby sempre pronto sul top della 
cucina, avere l'apposito accessorio Varoma (o il cestello, dipende da 
cosa vuoi vaporizzare) e al termine riassettare la cucina come prima
 
sono due concetti che presi a uno a uno, applicati al singolo soggetto, 
hanno identico valore

 a spendere anche una cifra importantissima
 
Cosa mi da fastidio è l'atteggiamento di alcuni per cui "io so cucinare 
e quindi posso dire che  il bimby è una cazzata".
Che poi è il male dei tempi moderni in cui tutti pensano di poter dire 
quel che vogliono, gente che "sono convinti che basti un tutorial
per costruire un’astronave" (cit.)
 
 

 voglio farmi qualcosa al vapore prendo questa
 
https://www.amazon.it/dp/B07JK2Z6KL/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_S7JSGZ6B8BQ1DWBSEHWD
 

 per costruire un’astronave" (cit.)
 
Beh, forse a te non e' mai capitato, ma io ho diverse amiche/colleghe 
(compresa quella di ufficio diretta) che dicono di saper cucinare, 
proprio perche' con il Bimby sanno fare un risotto o un altro piatto. 
Mentre con normali pentole e padelle non sarebbero capaci di farlo.
 
Secondo me sono peggio loro di chi spala merda sul Bimby :-)))

Il 02/12/2021 14:36, Mardot ha scritto:

concordo, ognuno da un valore diverse alle cose e al tempo

 Secondo me sono peggio loro di chi spala merda sul Bimby :-)))
 
E questo credo sia proprio quello che fa incazzare gli "antibimby":che 
alla fine grazie all'attrezzo infernale anche il più negato riesce a 
fare un risotto  almeno passabile...la perdita della sacralità del 
risottaro,  l'elevato che conosce i segreti della tostatura!
GD
PS:che poi, peraltro, i risotti sono uno dei cibi che apprezzo di meno!
 


Certo che sei duro a capire eh?  Ti ho detto che ero in cucina. Piu' volte. abbiamo cucinato insieme con l'aggeggio infernale che mia cognata vuole per forza usare per giustificarsi la spesa immonda sopportata.  Non so piu' come dirtelo.  Ma fai come ti pare... tu ne sei contento e va bene, ma sei uno dei pochi. 
E ti aggiungo che anche la cognata non lo usa piu' come all'inizio... sembra che abbia capito anche lei.


lo vedi che proprio non capisci?  L'HO USATO INSIEME A MIA COGNATA.  Ti e' piu' chiaro?  Cosa c'e' che non capisci? te lo scrivo in un'altra lingua? mi sembra che tu stia scrivendo in italiano... dovresti aver capito a quest'ora! 


Comunque la chiudo qui... parli di talebani antibimby ma poi l'unico talebano se tu che non vuoi capire l'esperienza altrui perche' diversa dalla tua.  Auguri... cuoci nel tuo brodo fatto col bimby.


Confermo, mi fa incazzare se uno dice di saper cucinare mentre invece 
non e' capace e, proprio per questo motivo, usa il Bimby.
 
Non c'e' nulla di male a dire che non sai capace a fare un risotto, 
cosi' come non c'e' nulla di male se dici di farlo col Bimby.
 
Invece, se intrattieni discussioni di cucina come se sapessi cucinare, 
senza sapere cos'e' una tostatura, senza saper fare un'onda, ecc... fai 
la figura dell'ebiker che invece di godersi l'uscita con la sua bici 
elettrica, va in giro a dire che il ciclismo e' uno sport duro.


Cioè tipo tu avvitavi il boccale e lei schiacciava il pulsante di avvio?
Dai, non scendiamo al livello dei bimby dell'asilo


Secondo me lo usa ancora ma non te lo dice per non sorbirsi i pipponi 
che le fai.
Santa donna...


E pensare che volevo invitarti a fare una uscita in ebike per poi 
offrirti un risotto cucinato con il bimby


Del risotto ne faccio a meno, preferisco un salame e una micca, per il 
giro quando vuoi ;-)