mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 12/02/07

MACCHERONCINI AL TONNO
O
ZUPPA DI CIPOLLE
---
SALSICCIA CON PATATE E FAGIOLI
O
BATSUA (BAS DE SOJE)
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo 
fisso in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 
Ho cercato per curiosita' su archivio e non trovo nulla di precedente
ho goglato un poco
trovo che sono piedini di maiale lessati poi impanati...
confermi?
Lady Ayla

 ha scritto nel messaggio 
news:45d19363$0$7735$5fc...@news.tiscali.it...

iesse, sono loro 


grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: VENDO OLIO DI OLIVA A LIRE 7000 AL LITRO

CAUSA GROSSA PRODUZIONE VENDIAMO OLIO DI OLIVA A LIRE
7000 AL LITRO PER INFO 0823/755842

7000 AL LITRO PER INFO 0823/755842
La pubblicita' sui gruppi e' proibita. Cortesemente astenersene.
-- 
Gianmaria

7000 AL LITRO PER INFO 0823/755842
A prescidere dal fatto che la pubblicita' e' vietata... ecco la
risposta di 
http://www.paginebianche.it/pbol/home/
 
ATTENZIONE > nessun utente corrisponde al numero 0823755842 cercato 
Prima il prezzo, poi questo, poi mail fasulla: il mio paccòmetro segna
rosso.
-- 
Ciao,
the_speck

ATTENZIONE > nessun utente corrisponde al numero 0823755842 cercato 
Risponde una segreteria telefonica, forse il numero non e' in elenco
la mail fasulla dimostra che sono in malafede e sanno benissimo che la
pubblicita' e' proibita ma se ne fottono; peggio per loro, invece di
acquistare  clienti li hanno persi.
-- 
Gianmaria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Curry di coda di manzo

ho trovato per caso questa ricetta e mi sembra moooooolto interessante 
(magari con temperature diverse LOL)
 
https://iamajamaican.net/food/2015/07/watch-how-to-make-curry-oxtail/
 
 
qui il video
 
https://www.youtube.com/watch?v=1HPSGGHOYSg
 
 
tutto in inglese ma facilmente comprensibile :) forse mi perdo su qualche 
ingrediente. Lo provero', interessante anche quando dice che a seconda del 
tempo a disposizione si puo' usare la pentola normale, quella a pressione o 
la slow cooker. 
 

 
 
Azz, due delle mie cose preferite in cucina, curry e coda di manzo, assieme! :-O
Prima o poi lo proverò :D
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Prima o poi lo proverò :D
 
 
A "naso" mi ispira proprio :D
 
degli ingredienti scritti sul sito:
 
Questi sono chiari
 
4 lbs oxtails cut and trimmed
1 teaspoon salt
pinch of black pepper
2 tablespoon veg oil
5 cups water
1 tablespoon ketchup
1 tomato (diced)
1 onion (diced)
5 cloves garlic (diced fine or crushed)
1 scotch bonnet pepper
thick slice of ginger – optional
 
questi invece:
 
2 tablespoon curry powder
Il curry in barattolo che compro al super? avete qualche dritta?
 
1 heaping tablespoon Caribbean Green Seasoning
che cavolo e'?
 
4 allspice (pimento) berries
sopra usa il pepe (black pepper) quindi questo che e'?
 
4 sprigs thyme
immagino sia il timo
 
2 tablespoon chopped shado beni (or cilantro)
il primo non credo di poterlo trovare, qiuindi coriandolo ?
 
1 cup diced celery
chissa' che pensavo fosse... IL SEDANO :D
 
 

 chissa' che pensavo fosse... IL SEDANO :D
 
Esatto
 
A me piacerebbe provare nello Slow Cooker senza precottura in pentola.. in realtà. La coda la faccio solo in SC :D
 
Mi ha fatto venire una discreta voglia, mannaggia, la macelleria dove trovo sempre e comunque la coda è dall'altra parte della città e ci vado di rado.
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la cena di ieri sera 070917

http://www.carubbi.com/_img/070917_struzzo_in_agrodolce.jpg

 
http://www.carubbi.com/_img/070917_struzzo_in_agrodolce.jpg
????
info, please 

 
ho impanato le fette di struzzo in 80% farina gialla, 20% normale per fritti
ho soffritto in poco olio una cipollina bianca e una rossa, ho aggiunto 
le pere a tocchetti per una scottatina, poi ho tolto tutto e ci ho messo 
la carne
fatta andare rapidamente nel sughetto rimasto, da entrambe le parti, e 
spruzzata di vb, aggiungendo pepe rosa e peperoncino
ci ho rimesso le cipolle con le pere e ho condito con una salsina fatta 
con miele d'acacia + aceto vb
incoperchiato per brevissimo tempo
servito caldo, cospargendo con semi di papavero
c'era della rucola di contorno, ci stava bene, e vernaccia s.g
piatto inventato in 10 minuti, preparato e cotto in una 15na, era buono 
e lasciava un gradevole sapore
certo non è roba che si può fare tutti i giorni (a parere mio) ma ogni 
tanto ci può stare
ciao,
Pietro

 
http://www.carubbi.com/_img/070917_struzzo_in_agrodolce.jpg
crudo??
Laura 

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:fcp027$gu2$1...@nnrp-beta.newsland.it...

potabile, meno il miele. 

> fritti
mai usato farina per fritti... tu la trovi utile ??
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 
Per l'uso che ne faccio io, sě, perché faremo un fritto ogni dieci anni!
A parte questo, ha la grana un po' piů grossa di una farina normale 
(manitoba o 00).
Se dicevi a me eh!


[supercut]
a me sembra che con tutti questi maneggi ci si può mangiare lo struzzo 
oppure anche un gabbiano, o magari della carta straccia, c'è troppa roba, 
non pretendo di avere ragione, è una mia impressione, si forse potevo 
tenermela per me ora che ci penso, ma ormai l'ho scritta, qualcuno condivide 
per caso o la mia è pura grezzaggine culinaria?
saluti 

 per caso o la mia è pura grezzaggine culinaria?
no che grezzaggine, la finesse qui è di casa! hai visto come stanno 
tutti con la testa sotto la sabbia appena uno esce con una cosa un po' 
fuori dalla cucina della nonna? avanti il prossimo!

 dalla cucina della nonna? avanti il prossimo!
ma io non mi interesso della cucina della nonna, semplicemente penso ad una 
contraffazione di gusti dovuta alla quantità di passaggi! mi sembra che 
l'elaborazione sia esagerata... e se invece di struzzo fosse stato manzo o 
vitello o maiale o pollo avrei pensato la stessa cosa... in questo potrei 
essere grezza, non sul fatto  che sia struzzo.
mi sono spiegata? e tu puoi spiegarti senza essere scortese?
grazie 

 [cut]
secondo me lo struzzo si presta ad essere mangiato contraffatto, come 
dici te
poi de gustibus, eh

 "non"
naaaaaaa!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Finalmente rinnovato

Era proprio ora, date un'occhiata e ditemi se non é proprio carino...
http://www.ricetteonline.com
ciao ciao
 __ __  __
   | |__| __
(_| \__/ __

Era proprio ora
Meno male che sono venuto in ufficio di domenica, se no mi perdevo
questa sciccheria... Grazie!
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

questa sciccheria... Grazie!
Per pura curiosita' ho visto le ricette indiane: una vergogna !
I Pakora fatti con farina e lievito anziche' farina di CECI. 
Spezie nisba. Una pura invenzione occidentale. Mi basta questo per
blacklistare un tale sito superficiale.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette

Salve,
qualcuno saprebbe dirmi qualche buona ricetta facile da preparare e gustosa
allo stesso tempo?  Mi serve un primo(al pomodoro), un secondo e il dolce.
Potete scrivere a 
rover...@libero.it
Grazie

Salve,
vorrei sapere se qualcuno conosce ricette romane facili da preparare e
gustose(se conoscete qualche sito va bene lo stesso).
Grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aaaaaaaaiiiiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuutttttttttttttoooooooooo!!!!!!!!!!!!

 Qualcuno di voi espertissimi sa come si fà la crema all'whysky?
Io no e ho paura che non lo sappia nessun altro visto che non è la prima
volta che chiedi e nessuno ti ha risposto :-))
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

Qualcuno di voi espertissimi sa come si fà la crema all'whysky? 
La crema la fai ocme al solito con uovo zucchero e latte a bagnomaria,
il wiski me lo dai a me a bicchiere a bicchiere, che poi lo racconto
alla crema mentre me la mangio a kukkiajate.


Lasciami il tempo di convincere mio suocero a svendermi la ricetta e poi te
la posto io: ricordo che quando l'ho assaggiata era molto buona.


Ti passo il procedimento per fare la crema all'whisky, intesa come liquore.
Servono:
1/2 litro di Whisky
1/2 kg zucchero
1/2 litro di latte condensato
Si tratta semplicemente di versare tutti gli ingredienti in una bottiglia
scura da 2 litri e scuotere energicamente.
Lasciare riposare per almeno una decina di giorni, scuotendo di tanto in
tanto in modo da sciogliere lo zucchero.
Quando all'assaggio il liquore sarà vellutato, potrà essere consumato.
Al posto dell'whisky può essere utilizzato anche il marsala.
Spero sia quello che cercavi.
Orietta  d:-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gelato al pompelmo rosa

Salve, qualcuno mi saprebbe dire se va usata anche la buccia o no, e
quanto zucchero ci va?
Grazie.
-- 
Ciao
mine
"Turn to the light, don't be frightened of the shadows it creates"

 quanto zucchero ci va?
Io con il pompelmo ci farei un sorbetto, non un gelato. E non ci metterei la
buccia
In quanto allo zucchero.... per il sorbetto io uso lo sciroppo di zucchero,
già preparato a parte, ma a memoria non ricordo le dosi, sorry :-)
--
Fata Morgana
fel...@easyclick.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio acquisto elettrodomestici

Ciao,
ho appena preso casa e vorrei avere un consiglio su quale forno a gas
ventilato, frigo, congelatore e lavastoviglie acquistare.
Daniele

 ventilato, frigo, congelatore e lavastoviglie acquistare.
ciao ho appena preso la patente vorrei un conisglio su che auto, moto, 
motorino acquistare :-PPP
prima comincia a farti un giro su internet, le marche piů famose...e 
comincia a farti un idea sul budget da spendere...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina

antipasti
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 antipasti
si, grazie.
M78.

 M78.
No, io salto.
Di primo cosa c'e' ?
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing

 Di primo cosa c'e' ?
Primi! 
Ciao/Reg


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina vecchia?

nipote con la voglia di orecchiette.
Prendo la semola rimacinata, pizzico di sale, acqua e comincio a impastare.
Dopo venti minuti ho ancora il  pseudo agglomerato che si sfalda, non riesce 
a stare insieme, insisto ma alla fine mi è toccato buttare tutto.
Mi è venuto di guardare la scadenza della farina, scadenza si fa per dire, e 
dice gennaio 2018.
Può essere che sia la farina vecchia?
O sono le mie mani ad essere diventate vecchie? :-(
 
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

O sono le mie mani ad essere diventate vecchie? :-(
 
Mi rispondo da solo: le mie mani sono ancora quelle di un giovincello ed è 
colpa della farina vecchia.
Infatti, mi ci sono incaponito e ho appena ri-fatto l'impasto con della 
semola che scadrà ad agosto ed è tutto ok.
Sta riposando; l'unica incognita e riuscire a fare le orecchiette in tempo.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: KEBAB

VORREI CONOSCERE ALCUNI INDIRIZZI DI RISTORANTI GESTITI DA EXTRACOMUNITARI
 IN MILANO


Perché urli?
Non siamo sordi, golosi sě, ma non sordi....
Io non ne conosco, sorry
La Simona

 IN MILANO
Basta che apri le pagine gialle e cerchi "Ristorante Cinese" ;-)
Perche' urli?

 wrote:
|VORREI CONOSCERE ALCUNI INDIRIZZI DI RISTORANTI GESTITI DA EXTRACOMUNITARI
| IN MILANO
|
|
In una strada vicino alla stazione Centrale *forse via Vitruvio* c'č
un ristorante turco che fa pure ottimi kebab da asporto + un airan da
urlo .. 
non so il nome perņ :(
ma č l'unico :)
Eleonora
Eleonora
.. per rispondere levare dixie dall'indirizzo ..

non so il nome però :(
Dovrebbe essere il Döner Kebab, appunto in via Vitruvio.
Alice T.
-- 
Fiera di Milano 16-19 settembre 2000
58ª esposizione internazionale del ciclo
Le donne entrano gratis
          Su un manifesto in metropolitana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: agnello in pentola con verdure selvatiche

Una volta all'anno, nel periodo di Pasqua, ho la fortuna di mangiare questo 
piatto di origini lucane, per me assolutamente buonissimo.
La mia pusher, una signora cara amica di famiglia, famosa anche per i suoi 
fichi secchi e la sua cotognata (oltre che per un discreto numero di altri 
piatti strepitosi) quest'anno mi ha dato anche la ricetta. Naturalmente la 
bontà delle materie prime, di cui alcune di non facile reperibilità, è 
fondamentale, anyway, se a qualcuno di voi interessasse tale ricetta sarò 
ben lieto di condividerla in onore di una cucina che merita di non essere 
mai dimenticata.

mai dimenticata.
ma cos'e' il trailer della ricetta ? vuoi creare suspamce ?? :-)
posta.. forza... non farti pregare..

 posta.. forza... non farti pregare..
Ok lo faccio con piacere precisando però che trattasi di ricetta datami da 
chi è sempre stata abituata a cucinare "ad occhio" e che nel caso specifico 
ha peasato mentra preparava. Non vorrei che ci fossero imprecisioni o 
inesattezze forse sarebbe stato meglio provare prima e postare poi, cmq 
ormai ecco a voi la ricetta...
Ingredienti:
1 kg di agnello a pezzi
350 gr di foglia esterna di cicoria
200 gr di cicorielle campestri (cicorie selvatiche)
200 gr di cardi
200 gr di finocchio selvatico
200 gr di spinaci freschi
1 pugno di piselli freschi
12 asparagi selvatici
2 carciofi
2 pugni e mezzo di fave fresche
1 cuore di sedano
1 mazzetto di prezzemolo
1 cipolla e mezzo
2 pomodori
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino piccante
1 scorza di parmigiano
sale e olio q.b.
procedimento
In una casseruola fare rosolare brevemente l'agnello a pezzi nell'olio ed 
aggiungere un trito di prezzemolo aglio e mezza cipolla cipolla.
Aggiungere il peperoncino ed i pomodori tagliati a metà. Aggiungere il sale 
e mescolare per circa 5 min a fuoco medio.
Aggiungere le verdure lavate ma non sgocciolate e la rimanente cipolla 
intera ma incisa sulla superficie. Aggiungere la scorza di parmigiano ed un 
altro po' di sale.
Coprire la casseruola, abbassare la fiamma al minimo e far cuocere per 90 
min circa rimestando di tanto in tanto ed eventualmente aggiungendo mezzo 
bicchiere d'acqua se necessario.
Spero che la ricetta sia corretta e che la mia fonte non abbia dimenticato 
niente.
Saluti

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vermicelli di soia

Ciao a tutti...
come cuocere i vermicelli di soia? le istruzioni riportate sulle
confezioni sono contradditorie: qualcuna dice di metterli nell'acqua
bollente a fiamma spenta e lasciarli per 4 minuti...
qualcuno dice di metterli sul fuoco in acqua bollente da 5 a 7
mescolando
Immagino che, a meno si tratti di spaghetti precotti o piatti pronti, il
procedimento corretto sia uno... 
Cosa consigliate?
Lo stesso vale anche per quelli di riso? anche qui ho trovato metodi
diversi...
Grazie molte
-- 
ALe  

 ALe
Ciao, io li mangio spesso e metto a bollire acqua con un po di dado fatto in 
casa, quando bolle spengo, metto gli spaghetti di soia, chiudo con coperchio 
e lascio 4-5 min cosě, poi scolo e condisco.
Per quelli di riso non saprei, non li ho mai comperati.
Ciao
Valeria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucinare il favino?

premetto che non ho avuto ancora il tempo di fare una ricerchina
approfondita, e dal pochissimo che ho letto mi è sorto il dubbio che detto
legume non sia (umanamente) commestibile (viene citato solo come foraggio
:-).
insomma, stamattina sono capitata per altri motivi in un mercatino nella
zona di Anagni, e su un banco, insieme a sacchetti dei piu' noti legumi
commestibili (a dire il vero c'erano anche cicerchie e lupini secchi, che
qui non sempre si trovano), c'era anche questo "favino".
il venditore non ha saputo dirmi come si preparasse perche', ha specificato,
non e' un legume di uso locale.
adesso ho questo mezzo chilo di semi e non so che farci.
qualcuno ha un'idea (oltre che passarli alle galline?)
shiraz

 ha scritto nel messaggio
news:2rl30tF...@uni-berlin.de...



e' la stessa cosa che avevo letto anche io.
comunque voglio informarmi meglio: pare che nel paese di origine di mia
madre la favetta comparisse abbastanza frequentemente in tavola (alemno da
quello che ricorda lei, anche se non e' stata in grado di dirmi altro).
domani vado a trovare i parenti munita di un campione, magari salta fuori
qualche cosa di interessante :-)
ciao
shiraz

 ha scritto nel messaggio
news:2rm4n6F...@uni-berlin.de...



Girellando su internet:
FAVATA (da 
www.taccuinistorici.it
)
Far rinvenire il favino in acqua per 24 ore, poi fare cuocere in un 
tegame dove è stata fatta insaporire la cipolla con il rigatino di maiale.
A metà cottura si aromatizza con timo e alloro, bagnando ogni tanto con 
un po’ di vino bianco.
Prima di servire si aggiusta di sale e di pepe.
CIAVARRO (da 
www.saporum.com
)
50 G Lenticchie - 50 G Ceci - 50 G Cicerchie - 50 G Granturco - 50 G 
Orzo Perlato - 50 G Fave - 50 G Favino - 50 G Fagioli Bianchi - 50 G 
Fagioli Borlotti - 500 G Pomodoro - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Aglio - 
Sale - Peperoncino
Mettere a bagno per 24 ore legumi e cereali. Scolarli, metterli in acqua 
fredda e cuocerli in una pentola di terracotta cominciando con le 
cicerchie ed unire, a intervalli di 30 minuti: ceci, orzo, granturco, 
fagioli dei 2 tipi, fave, favino, lenticchie, unendo man mano acqua 
bollente salata. Soffriggere la cipolla finemente affettata con olio, 
aglio e peperoncino, aggiungere polpa di pomodoro, far insaporire e 
unirlo alla zuppa Cuocere per 15 minuti. Far riposare e servire.
MINESTRA (ricetta della nonna: usava in tempo di guerra!)
Far rinvenire il favino in acqua per 12 ore, poi fare cuocere in un 
tegame con due cucchiai di olio di oliva insaporito con 1/2 cipolla 
rossa, con una fetta di rigatino di maiale (raro in tempo di guerra) e 1 
spicchio di aglio. Aggiungere sale e pepe e eventualmente acqua. Passare 
con il passattutto e servire caldissima assieme a delle fette di pane 
arrostito. Racconta la nonna che alcune volte sua madre comprava un 
pezzetto di parmigiano: la scorza esterna non veniva assolutamente 
gettata via, ma veniva fatta a pezzetti e messa a cuocere assieme alla 
minestra. Una vera prelibatezza.
Spero di esservi stato utile.
T.T.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conchiglioni di Melanzane

Siete i Benvenuti nella newsletter di cucina, se desideri ricevere
gratuitamente una ricetta gastronomica direttamente nella tua casella
e-mail, visita il sito: 
http://www.ricercaweb.com/gastronomia.htm
Sono disponibili le ricette arretrate dei mesi precedenti, i nuovi iscritti
possono richederle direttamente scrivendo un e-mail
in redazione.
Recapito ricette:Lunedì-Mercoledì-Sabato.
Conchiglioni di Melanzane
 Ingredienti per 6 porzioni
500 gr. Conchiglioni
4 melanzane tipo lungo
300 gr. formaggio tipo Galbanino
Olio d'oliva q.b.
Pasta d'acciughe
1 scatola Pomodori pelati
carota q.b.
sedano q.b.
cipolla q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
 Preparazione
Mondate e sbucciate le melanzane, tagliatele a fettine sottili nel senso
della lunghezza e mettetele a spurgare con poco sale. Nel frattempo
preparate il sugo: mondate gli odori e tritateli con la mezzaluna. Fate
imbiondire il soffritto e aggiungete i pomodori pelati passati o a pezzi
(come più vi aggrada) Salate e fate cuocere fino a quando il sugo si sarà
ristretto.
Friggete le melanzane in olio bollente e mettetele ad asciugare su carta
assorbente. Tagliate il formaggio a listarelle e ponete ogni pezzetto su una
melanzana precedentemente spalmata con pasta d'acciughe. Formate degli
involtini. Lessate la pasta in acqua bollente e scolatela molto al dente.
Fatela asciugare su un canovaccio di lino, riempite ogni conchiglione con un
involtino di melanzana , sistemate la pasta in una pirofila, cospargetela
con il sugo, spolverizzate il parmigiano e infornatela a 180° per 15 minuti
(3 minuti di grill).

300 gr. formaggio tipo Galbanino
non ci posso credere
...il galbanino
sigh :-/
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

sigh :-/
ma non c'era qualcuno che diceva che i gusti son gusti ??? ;-9
Laura C.
La Buona Cucina non e' affatto un'opinione...

ma non c'era qualcuno che diceva che i gusti son gusti ??? ;-9
certo continuo a dirlo
ma mi metto anche a criticare come si usa quissu' :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: le marche e la gastronomia, il CONERO

su 
www.antoniotombolini.com
, viaggio al Conero a settembre (vedi post più
sotto)
allora, che ne dite? iniziamo a contarci?
Serena, sei dei nostri?



Se ben ricordo sia il raduno di Loreto che quello di San Marino
costarono Molto ma Molto meno di 550 EURI per tre giorni!!! RoDante,
pensaci tu a organizzare qualcosa per il NG! 
Andrea
lurkatore da 5 ann1!

scusate, mi autocensuro per aver postato questo messaggio, analogo a quello
che ho messo in rete giorni fa.
sebbene fatto con passione, mi rendo conto che ciň puň infastidire,
legittimamente, in quanto spamming.
vi prego di perdonarmi
saluti
Angelo

scusate, mi autocensuro per aver postato questo messaggio, analogo ad uno
messo in rete giorni fa.
sebbene la cosa sia fatta con passione, mi rendo conto che ciò possa
infastidire, in quanto spamming.
Vi prego pertanto di perdonarmi.
saluti
Angelo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dolce buono e veloce

oggi pomeriggio vengono degli amici a prendere il caffč, visto che devo 
studiare e non ho molto tempo potreste consigliarmi un docle da fare buono e 
veloce per offrirgli con il caffč?
grazie ciao



dei biscottini semplici ??

 
La torta allo yogurt (quella fatta usando il vasetto di yogurt come 
misurino per gli altri ingredienti)
-- 
Rita&Pinchi
http://it.photos.yahoo.com/zampabella
http://zampabella.fotopic.net/
I am the cat who walks by himself, and all places are alike to me
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: App Android dieta gruppo sanguigno

Ciao a tutti,
 
ho realizzato un app grauita per Android dedicata alla dieta dei gruppi 
sanguigni (resa nota in Italia dal Dottor Mozzi) con un pratico 
riassunto degli alimenti idonei per ogni gruppo sanguigno. Se vi va di 
provarla ecco il link:
 
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cisana.dieta_gruppo_sanguigno
 
 
Nel caso la troviate utile non scordate di condividerla con gli amici 🙂
 
Gianluca

 Nel caso la troviate utile 
 
pseudoscienza
 
 
 
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 Dottor Mozzi
 
mozzichi  ?
 
volevi dire mozziconi ?
 
 
pago dottor felice
 
ole'
.

 Gianluca
 
Non sei al passo coi tempi.
la dieta dei gruppi sanguigni ormai è roba superata.
Ora si va per colore degli occhi:
 
occhi azzurri: dieta con prevalenza pesce, alghe e frutti di mare
occhi verdi: dieta con prevalenza legumi e cereali
occhi marroni: dieta con prevalenza di carne rossa
occhi neri: dieta con prevalenza di carne bianca e uova
occhi grigi: come per gli occhi neri ma in quantità minori
 
Aggiornati!
 
 

 
https://www.nextquotidiano.it/fabio-volo-dieta-gruppo-sanguigno-pietro-mozzi/
 
 
lol lol lol

fabio-volo-dieta-gruppo-sanguigno-pietro-mozzi/
 
pian pianino, ci stiamo arrivando si chiama pietro,
sappiamo dottore in cosa ?
dove si e' laureato ?
le sue pubblicazioni in mondo accademico ?
il numero di scarpe ?
 
 
felicepago
 
dottore davvero
.

 Dottor Mozzi
 
non l'hanno ancora ingabbiato?
-- 
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]

 sanguigni (resa nota in Italia dal Dottor Mozzi) con un pratico 
 
ma veramente credete a 'ste stronzate?!?!?!?

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 Nel caso la troviate utile
 
mavaiagiocareapallaintangenziale
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Gamberetti?

Prima di tutto li devi sgusciare poi li tuffi in acqua bollente
leggermente salata per qualche minuto (2/3), appena vedi che assumono
il colore bianco latte scolali.
Naturalmente questo per il cocktail di scampi. Condiscili con olio e
limone e aspetta che siano freddi prima di mettere la salsa. Ciao
Nonna Sisi


GRAZIE!

o devo metterli prima nell'h2O, come per le patate lesse?
giusto, proprio come per le patate lesse, o anche le zucchine o l'uovo
sodo. Poi li accompagni con un bel peroncino e fai la tua figura :-))
marilus


VBI eh? :-PPP
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow
----------------------------------------------------------------------------
----
La mia Cartella di Posta in Arrivo è protetta con SPAMfighter
167 messaggi contenenti spam sono stati bloccati con successo.
Scarica gratuitamente SPAMfighter!

 
scusa, sono nuovo. Cosa vuol dire VBI ?
Vino Bianco Inacidito ?
g.

 Vino Bianco Inacidito ?
Very Bastard Inside? ;-P 


bingo!
la signora vince na fettazza di strudel :-)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow
----------------------------------------------------------------------------
----
La mia Cartella di Posta in Arrivo è protetta con SPAMfighter
171 messaggi contenenti spam sono stati bloccati con successo.
Scarica gratuitamente SPAMfighter!

 la signora vince na fettazza di strudel :-)
STRUDEL! il mio gattone preferito! :-) 

 la signora vince na fettazza di strudel :-)
Quando in palio ci sara' il profiterol fammi un fischio!!! :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: l'età avanza....

oggi ho fatto il mio famoso ciambellone senza burro (forse l'unica torta 
che so fare) solo che...ho dimenticato di metterci anche l'olio!!! bè, 
non è mica cattivo
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 non è mica cattivo 
 
finchè si . .  .  sperimenta  . . .  non si invecchia !
 
 
felicepago
 
digiamo
.

è mica cattivo
 
me lo dicevi, e ti mandavo la ricetta:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=1154
 
 
 

"capsy"  ha scritto nel messaggio news:i4jm7r...@mid.individual.net...
 
Quella che ti avanza però tienitela che qui ne abbiamo già abbastanza :-)
 
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 


ahahahahaha


 
 
avanza si ma mi scappa tra le dita!


 taleban-capsy 
 
ciò che non strozza ingrassa...:-D
 
DDV


bè questo si dice di qualcosa al limite del mangiabile, la mia ciambella 
è buona!!


 
bella coppia voi due, vi chiameremo "quelli degli avverbi di tempo" :-DDD

 
 
Se togli anche uova e zucchero puoi vendere la ricetta a Colussi(Misura) 
  :-)

 
 
cioè hai fatto il pan di spagna
 
:P
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta per Bagnacauda cercasi

Cerco ricetta per Bagnacauda. Grazie

 Cerco ricetta per Bagnacauda. Grazie
 
http://www.geocities.com/Paris/4385/Ricette.html#BagnaCaoda
______________________________________________________________________________
Renato Brazioli   Sodalia SpA              e-mail: 
braz...@sodalia.it
                  Via Valentina Zambra,1   voice:  +39(461)316.154
(direct)
                  I-38100 Trento           fax:    +39(461)316.401
                  ITALY                   
http://www.geocities.com/Paris/4385

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: esperimento con agar agar

E' il mio primo esperimento con l'agar agar, ed è fallito. Volevo fare 
una specie di budino di frutta cotta: ho frullato la frutta (mezzo 
chilo tra mele, pesche, prugne, frutta secca e acqua) ho messo 6 grammi 
di agar agar (stemperato con acqua fredda e poi aggiunto al frullato 
bollente) e messo in frigo.
Avrei voluto una roba affettabile, da spolverare con cannella e 
zucchero di canna, ma non mi si è budinato un bel niente. Conisigli?
concha

 zucchero di canna, ma non mi si è budinato un bel niente. Conisigli?
Ritenta aumentando la dose di agaragar, che altro ?
--
G.

Anche nelle istruzioni del fruttapec e' chiaramente specificato che
molti tipi di frutta non vanno frullati, ma solo passati al setaccio
AKA passaverdure.
Sembra che il frullatore impedisca la corretta gelificazione
  Solita avvertenza: sono un bimbo ignorante quindi non domandarmi il
perche'.
Pero' funziona
Paolo

 concha
l'agar agar dà risultati molto moooltoo   diversi a seconda che sia in
scaglie o in polvere;forse la ricetta intendeva 6 grammi in polvere.
m. 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 perche'.
Probabilmente sono le fibre della frutta. E' esattamente il sospetto 
che avevo! Grazie mille!
concha

 scaglie o in polvere;forse la ricetta intendeva 6 grammi in polvere.
Il mio è in polvere, e ho messo la quantità massima consigliata sulla 
confezione. La ricetta non c'è, era un esperimento...
Grazie, comunque.
concha
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bocconcini di pollo all'arancia

Tagliare a cubetti un petto di pollo.
Infarinare i cubetti e metterli in padella con olio bollente.
Far cuocere per un pochino e poi versare il succo di un'arancia filtrato 
con un colino, facendolo evaporare totalmente.
Aggiungere un po' di scorza alla julienne e proseguire la cottura sino 
ad appassirla, prima di spegnere spolverare con un pizzico di zucchero 
sale e pepe, rimestare bene i bocconcini e appena asciugati spegnerli.
Appena finiti...
PS
Da amante del buon vino, suggerisco come accompagnamento una bella birra 
dolce e corposa.
-- 
Mardot_pll

 dolce e corposa.
tipo una fisher o una asahi o una belga?
ma, dolce su dolce?
non era meglio un barberozzo magari oltrepo da ruttazzo?

> Appena finiti...
scusa, ma arrivi adesso?
ti sei fermato a metà strada scendendo?

 non era meglio un barberozzo magari oltrepo da ruttazzo?
per il ruttazzo mi sono classificato benissimo, il barberozzo non era 
disponibile
-- 
Mardot_pll

 scusa, ma arrivi adesso?
no, baby sitting...
-- 
Mardot_pll

:))))))
gnè con l'arancia vedo meglio o una leziosa spolverata di semi di
papavero... oppure una soplverata di pistacchi tritati... o anche
impanarli nel pistacchio tritato...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 con un colino, facendolo evaporare totalmente.
me lo potresti spiegare con parole piu' semplici :)
cioe' nella padella con tutto l'olio bollente dove ho passato
i pezzi di pollo . . .
felice_pago
il mio olio e' indifferente
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 il mio olio e' indifferente
il mio assolutamente no, visto che me lo danno i parenti da Imperia
-- 
Mardot_pll

 arancia filtrato . . .
desisti ?
quindi l'olio bollente deve essere proprio poco poco ?
felice_pago
il mio olio lo produce mia sorella,
GARGANO 5 E/L


 GARGANO 5 E/L
allora col cazzo che è indifferente :-P
-- 
Mardot_pll

 allora col cazzo che è indifferente :-P
e lui che ne sa di chi se lo mangia ?
ergo e' indifferente, lui l'olio :)
felice_pago
il mio pollo e' indifferente


 il mio pollo e' indifferente
nemmeno quello, il mio è il pollo di mio padre, che prima lo alleva e 
poi lo strozza
-- 
Mardot_pll

 poi lo strozza
a quanto lo vende ?
anche se la liguria e' molto lontana
felice_pago


 a quanto lo vende ?
alleva conigli, galline, capponi, polli e faraone e non vende nulla 
nemmeno se gli punti la pistola alla tempia, ne regala giusto uno ogni 
tanto a mia suocera, ma è un miracolo come quello del sangue di s. 
gennaro...
-- 
Mardot_pll

"Mardot_pll" <marco.dot...@LEVAMItin.it> ha scritto nel messaggio 
news:fmi780$5gd$1...@tdi.cu.mi.it...

figurati che ha rifiutato il mio pane secco per la paura che ne chiedessi 
uno in cambio.
(bassa insinuazione)...
la destinazione del mio pane secco è indifferente. 

 
infatti!
e due scalogni no?

Stefano_pll ha scritto:

:-)
-- 
Mardot_pll

pietro c ha scritto:

non dimenticate che a noi liguri non piace mescolare troppe cose e 
troppi sapori e questo si nota anche nelle pietanze che tipicamente 
liguri non sono :-)
-- 
Mardot_pll
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Arancia "glassata"

Prendi un'arancia sanguinella, sbucciala e pulisci gli spicchi dal bianco.
metti gli spicchi in freezer per raffreddare. Fai sciogliere del cioccolato
bianco e immergici gli spicchi d'arancia, poi mettili su carta oleata in
freezer per far addensare il cioccolato. Toglili dal freezer mezz'ora prima
di servirli. Ottimi dopocena!!!
Fammi sapere... Sono semplici ed hanno un gusto mediterraneo, mi fanno
pensare alla Sicilia, anche se non ci sono mai stato...

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tabasco

Salve a tutti
vorrei dove posso trovare a Roma
tutti i vari tipi di Tabasco
quelo verde quello con Habanero
e quello Chipotle
grazie

 ha scritto nel messaggio
news:1120325221.8...@g47g2000cwa.googlegroups.com...


 ciao
E nei negozieti di Piazza vittorio, ce n'č uno di fianco al MAS, sulla 
sinistra, che vende cose abbastanza particolari ed ha prezzi contenuti.
B'Elanna. 

Grazie a tutti martedì faccio un giro e vi facio sapere ciao :-)
Fabio

 ha scritto nel messaggio
news:1120401070.4...@f14g2000cwb.googlegroups.com...
Grazie a tutti martedě faccio un giro e vi facio sapere ciao :-)
Fabio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [HELP!!!] Formaggio grigliato

Cerco consigli su come grigliare (sulla brace) il formaggio...
Che tipo di formaggio e' indicato? (Per ora uso il Galbanino ma in sardegna
ho assaggiato un pecorino fuso che era uno spettacolo!!!)
Come deve essere cotto? (Per ora lo metto direttamente sulla griglia o su un
foglio di carta stagnola...)
Bisogna aggiungere delle spezie?
Grazie mille per l'enorme aiuto!
GiAn

Bisogna aggiungere delle spezie?
Naaaaaaa!!! Certo che se mentre arrostisci il formaggio stai cucinando
un maialetto l'aroma aiuta, ma anche delle bacche di ginepro e/o delle
foglie di cisto sulle braci non disturbano.
Xyao
Umbo.
-- 
La vita può diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'è una macchina della polizia
dietro di te.

 ha scritto nel messaggio
news:ogefkvobdcdup8ada...@4ax.com...


 delle braci tagliando man mano la parte fusa ed accostando il resto
Quel tipo di utilizzo somiglia alla raclette, specialità francece che si fa
con l'omonimo formaggio.
Il sapore cambia se invece di far fondere il formaggio lo si fa grigliare.
Io userei una pietra da cucina, senza fogli di alluminio o altro.
--
Fata Morgana
sett...@iol.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana

 foglie di cisto sulle braci non disturbano.
dove si comprano le bacche di ginepro?
p+

 p+
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Esperimentini del we

Ieri una semplice vellutata di zucca (rosolata a dadi con olio, aglio, peperoncino) e poi frullata con brodo vegetale; nel piatto, aggiunto del cavolo nero passato in forno che era diventato quasi crocchioso. Bel mix
 
A cena esperimento polpo alla frantoiana copiato pedissequamente dal video di Casa Pappagallo che mi rimane molto simpa e che spammo:
 
https://www.youtube.com/watch?v=SO-yu3kNjSQ&ab_channel=CasaPappagallo
 
 
davvero gustoso. io ho messo un pò meno olio cmq
 
Sempre ieri sera prese fettine di cavallo e farcite con poco salamino piccante e caciocavallo a involtino; messe in SC con cipolla, alloro, passata (una boccia da 70cl per circa altrettanto peso in fettine), peperoncino e qualche grano di pepe. Cotto su low per circa 8 ore. Anche questi ci sono molto piaciuti sia per gusto sia per consistenza; li abbiamo accompagnati con strisce di polenta bramata arrostite in forno

davvero gustoso. io ho messo un pò meno olio cmq
 
Porca mucca! Ci ha cacciato dentro la molitura di una stagione...
Dovessi proporla alla regiora mi esilierebbe dalla cucina per almeno 6 mesi.
Io ho sempre avuto problemi con la cottura dei polpi, tant'è che mi limito a 
mangiarli quando son fuori; ma prima o poi ci dovrò riprovare
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 mangiarli quando son fuori; ma prima o poi ci dovrò riprovare 
 
lol effettivamente mia moglie si è cucinata un suo polpo a parte, "alla pignatta"
devo dire che seguendo la ricetta è venuto proprio buono, me lo aspettavo con l'esterno un pò più croccante ma comunque era morbidissimo

 davvero gustoso. io ho messo un pò meno olio cmq
 
me gusta
 
noi invece: a pranzo risotto capesante arrosto, gamberi e zafferano.
a cena gyoza di carne o ravioli cinesi (gnam)



Il giorno domenica 22 novembre 2020 alle 21:26:29 UTC+1 Jamie ha scritto:

con che brodo hai risottato?
 
c

 davvero gustoso. io ho messo un pò meno olio cmq
 
Beh, direi che hai fatto bene...

 con che brodo hai risottato?
 
fondamentalmente brodo vegetale con qualche guscio di gambero
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il ritorno del caffe'

Nella giungla delle marche, saprestemene consigliare una buona? Che faccia 
un ottio espresso?
Grazie. 

 Grazie. 
Una buona torrefazione
e macinati tu il caffè
prego


Kimbo Espresso Napoletano (confezione nera).
Ciao
Mariagen

Hilly un po' caro ma ottimo 

 prego
e come marca di macchina per espresso ? Che ne dici di Ariete? 

 Mariagen
e come marca di macchina per espresso ? Che ne dici di Ariete? 

>>Hilly un po' caro ma ottimo
e come marca di macchina per espresso ? Che ne dici di Ariete? 

 
Se non sei dell'Acquario o del Leone può andar bene, diversamente la 
quadratura con il Sole di nascita potrebbe recare disagi e difficoltà.
Riceverai una lettera.
Garfield



Sto morendo per colpa tua!
Ciao, FB
-- 
Marcel: Gentlemen, may I present Miss Betty DeBoop from the Islands?
Colonel Schlissel: Caribbean or Virgin?
Betty DeBoop: Well, let's just say I came back a Caribbean.
(The Cheap Detective)

Basta che non sia de Longhi ho avuto due esperienze negative!!! 

"Katia" <gianpiero.t...@alicepostaNSP.it> ha scritto nel messaggio 
news:b7TAe.61070$h5.25...@news3.tin.it...

Anche io !!!   Ne avevo comprata una in offerta e faceva il caffe' schifoso 
!!!
Avete qualche marca da consigliarmi ? 

 Grazie.
NOn e' che io abbia amici marchigiani .... pero' da quello che conosco
non credo sia proprio una giungla .....
:-)

 Grazie.
NOn e' che io abbia amici marchigiani .... pero' da quello che conosco


Sanchez ha scritto:

ma una bella moka vecchio stampo della bialetti e una confezione 
semplice di kimbo ?
io non cambierei questa combinazione con niente al mondo, per rapporto 
velocità/risultato... saltuariamente sostituisco il kimbo con l'illy...
se poi hai un po' di tempo da perdere, una napoletana con il caffè molto 
pressato...
...

 
Perchè pressato?
Perchè ci metta una vita a passare e lo si possa bere solo freddo?
Naaaaaaaaa....
Garfield

 molto pressato...
Preferisco sempre la Moka ;-)))
PS: E io viaggio sui 10-12 caffè al giorno ;-)
-- 
Alby
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [IFC] mozzarelle da latte del super

 pastorizzato...
Nooo, ma non vorrai mica mollare il tentativo cosí: capisco che non é 
molto teorico ma ci sará pure un metodo per combinare qualche cosa...
qualche cosa da aggiungere al latte, una specie di pietra filosofale
Io il primo esperimento lo faccio domani...
A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD

 senza perderci tutta la notte come Paolo
Grrrrrrrrrr ;-)
Da quella (devastante) esperienza ho evinto il seguente insegnamento: il
latte pastorizzato fila unicamente in un range di temperatura e con un grado
di maturazione della cagliata estremamente limitati.
Per cui, o ti "apposti" e provi ogni quarto d'ora circa a filare il
maledettissimo grumo e riesci a beccare l'attimo giusto, oppure non se ne fa
nulla.
P.

 no no non mi arrendo, ma la vedo veramente dura.
Ma non sei cresciuto anche tu con : quando il gioco si fa duro...


 complimenti per il bis
Oggi terzo e ultimo atto: la mangio solo io e mi sono rotto di mozzarella!
Adesso ho la conoscenza! ... e ... via! Verso nuove avventure!


 ma hai una cantina dove invecchiare i formaggi?
Certo che la ho!


 hai un grande e luminoso futuro formaggificatorio che ti attende.
Se kurben/klingon non mi contagia prima con le bollicine! :-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pizza alta soffice con la bufola!!

...


Pasquale Loiacono
Pizza sottile, a bordi bassi. Puah! :-))
Sergio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: nuova nel NG

Salve sono nuova del nwes group... Ho risposto a qualche cosa già... Spero
di aver fatto bene... Sto ancora capendo come funziona...
A chi può interessare io sono di Anzio (Roma); sto vivendo con il mio
ragazzo da un paio d'anni o meno (non ricordo) e da allora mi diletto in
cucina... con ricette varie, a volte aiutandomi con dei libri di ricette o
facendomi aiutare da mio fratello, che ha fatto anche il cuoco...
Però ho imparato presto a cucinare ed abbastanza bene
Questo NG sembra molto simpatico e utile.
Ciao a tutti
Lolla ;-)

 They're the only culture some people have.

A chi puň interessare io sono di Anzio (Roma); sto vivendo con il mio
Non sapevo che ad Anzio il capodanno si festeggiasse con 9 ore di
anticipo. :)
Saluti,
--
Marco Rocci
MicroEra srl
Turin, Italy

 Grazie per la risposta... molto incoraggiante!!! Ti saluto
sarai ancora meno incoraggiata quando ti si presentera' tutta la colonna
romana al completo... solo per bene tuo (e del tuo ragazzo),
naturalmente, per aiutarti e consigliarti sule ricette che stai
imparando... siamo molto filantropi, noi... :-))
Benvenuta!
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

 >A chi può interessare io sono di Anzio (Roma); sto vivendo con il mio




Scusa ma non ho ben compreso la cosa del capodanno...
Mi riferivo al fatto che, pur dichiarandoti di Anzio, il tuo
newsreader o il tuo provider si sono convinti che abiti in giappone,
dato che i tuoi messaggi sembrano pervenire da qualche ora nel futuro.
Ciao,

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuore di verza

Ma il cuore di verza va letteralmente tagliato
oppure spellato una foglia alla volta?
O non c'č differenza/dipende dai gusti?
Parlo di cucinare la verza lessata, eventualmente
con carne di maiale bollita...

 con carne di maiale bollita...
ti propongo un verza patate di nordica e nordestica tradizione.
lessa la verza a foglie singole. se possibile elimina le costole piů 
dure e sclerotiche. a parte cuoci le patate pelate fino a che l'acqua 
comincia a sobbollire, poi levale.
nel frattempo fa rosolare uno o due spicchi d'aglio schoaciati e una o 
due foglie d'alloro, poi ripassa insieme verza e patate fino a completa 
cottura di queste ultime.
piatto povero e squitissimo, invernale, da accostare a tutti i formaggi 
e le carni anche le piů sugnose
L.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: traduz.di" jellifying"

...siccome la macchina per fare il pane fa anche la marmellata ,vorrei
provare a farla ma le istruzioni in inglese dicono di usare invece dello
zucchero (che la lascerebbe liquida) "jellifying sugar"; qualcuno mi puņ
aiutare con questa traduzione.Grazie e baci

 wrote in news:fRKaa.191752$ZE.5798292
@
twister2.libero.it
:

probabilmente č una miscela di zucchero + pectina.
QQG

 QQG
Confermo, aggiungendo che potrebbe trattarsi di zucchero liquido.
Jelly = gelatina, sostanza colloidale che si ricava anche da molti frutti
Jellifying sugar = zucchero gelatinizzato
--
toto

 qualcuno mi può aiutare con questa traduzione.Grazie e baci
A mio parere è lo zucchero gelificante, lo trovi in tutti i
supermercati, è zucchero con pectina. Lo puoi sostituire con la pectina
in buste e zucchero normale e risparmi pure :-)
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)


no, direi: zucchero gelatinizzANTE, per essere precisi.
Puoi aggiungereallo zucchero il "fruttapec". mi pare sia della Cameo.
ciao
--
Andypi

ciao
E' proprio lui. Dalle parti mie nella stessa linea del fruttapec c'e'
anche lo zucchero pectinizzato.
Ciao,
G.

grazie a tutti sono andato al sito della Cameo e ho trovato quello che
cercavo .

 
Alla Coop hanno quello dell'Eridania.
ciao
Stefi


Non ci ho mai fatto caso alla marca, non lo uso.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie a Bruna...

sono tornato!!!
Ho installato HAMSTER ed adesso le news funzionano... anche se non ho 
ancora finito di configurarlo. Chissà perché il mio mailer ed il mio 
news server di TELE2 non vanno troppo d'accordo.
ciao a tutti

 
Bentornato: in tempo per le feste!!! :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
Grazie!!!

 
io nelle vacanza farò le prove con i miei "bambini" che sono stati 
surgelati un po' di settimane fa!

 
Quando abitavo a Torino funzionava... ma la mia vita aveva dei ritmi 
diversi e vivevo in una casa iper-riscaldata. Qui vedremo! Se non va, 
seguirò il tuo consiglio (ammesso di trovare un panettiere, in tre mesi 
non ne ho ancora avuto bisogno e quindi non so dov'è!)

 G.
ROTFL^6
chissà quante perle mi sono perso in questi due mesi :-(
ciao, Ugolino

 
Quella a me non ha funzionato: non l'ho presa da Natura Si' cmq.
Ho cihamato il negozio e dicono che forse ha preso caldo e si e' rovinata e 
me la cambiano.


 queste misere carni, e tu le spoglia".
:-))))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.817 / Virus Database: 555 - Release Date: 15/12/04

 news server di TELE2 non vanno troppo d'accordo.
parliamone :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: acciughe & piramidi

In attesa della diretta sulla piramide di giza, vi racconto delle mie
acciughe.
Miiiii, boneeeee-
Si sfilettano le acciughe, si lavano bene e si mettono belle distese.
Si salano e si spuzzano di limone e si lasciano li' per una mezza
giornata.
Poi le scolo bene bene, e le metto belle distese con olio, uno
spicchio d'aglio tritato, prezzemolo, aceto, sale e tante ma proprio
tante cipolline fresche tagliate fini compreso le foglie.
Poi si dimenticano per un paio di giorni nel fondo del frigo.
E alla fine ci si ammazza con pane bruschettato e le suddette.
 Poi (dipende dalla quantita' ingerita e dal volume di vino di
accomapgno) si puo' affrontare perfettamente insonni dirette tv per
san remo, la finale di formula uno o la finale del campionato mondiale
di sumo :)
Antonellanhkamen
Antonella
Un bevitore era a tavola, e al dessert gli fu offerta
dell'uva. "Grazie" rispose, respingendo il piatto:
"non e' mia abitudine prendere il vino in pillole".
(Savarin)

 di sumo :)
Cioe`? Se mi sbaffo una teglia di cotale delizia posso partecipare alla
finale del campionato di sumo pesi piuma?
Scherzi a parte intendi acciughe fresche?
Xyao
Umbo.

 acciughe.
Prova a sostituire al limone l'aceto di mele (diminuendo di tre quarti il
tempo di marinatura).
Se usi il limone, puoi anche far precedere una breve marinatura nel cognac e
servire unicamente con olio evo e pepe nero.
Ciao.


Ragazzo.. sii preciso, ti prego... :-)
Breve marinatura sta per "marinatura di un paio d'ore?"
grazie..
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)

 Breve marinatura sta per "marinatura di un paio d'ore?"
La marinatura nel brandy è un'arte sottile. Quando aggiungi il brandy al
pesce, se annusi sniffsniff percepisci distintamente il profumo del brandy
ed il profumo del pesce. Poi, piano piano, i due profumi si uniscono, si
fondono, e quando percepisci un profumo *buono* ecco quello è il momento
esatto di togliere il pesce dal brandy e di metterlo nel limone.
Per quanto riguarda le alici, il processo dura circa un'ora.

In attesa della diretta sulla piramide di giza, 
E diciamolo subito che si pronuncia "ghisa" per evitare pronunce come
un amico mio che continuava a chiamarla "GIZZZA" con la zeta di pizza.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Scherzi a parte intendi acciughe fresche?
Si acciughe fresche, ma viene notevolissima anche con quelle belle
acciugone del droghiere ne l barattolo di latta, quelle le devi
soltanto spinare, dissalare bene bene , una sciaquatina nel vino
biancoe condire come sopra ma senza sale.
bonissime


un amico mio che continuava a chiamarla "GIZZZA" con la zeta di pizza.
Grazie, mo me la tiro a bestia che so come si pronuncia :)))


 circa un'ora.
Grazie, Pa'... Leggerti è sempre un'esperienza gradevole :-)
