mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Cari amici ... !!!

 adieu!
era ora!

 Io mi trasferisco su altri lidi dove c' ancora decenza. Fatelo anche voi.
posso chiederti dove vai?
altri posti sono molto meno frequentati di questo... (a parte le immondizie)
-- 
Grazie
Red Wolf

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM- Roccoco'

Ha ceduto, lo zietto ha ceduto! ^_^
Anche se credo non mi abbia detto proprio *tutta* la verita'...
Dolce della tradizione campana (giusto? o solo partenopea?), morbido
quando e' caldo, tosto quando si e' raffreddato, con tante mandorle...
ROCCOCO'
1 Kg di farina
800g di zucchero
700g di mandorle
10g di cannella (variare in base ai gusti)
1 buccia di arancia e limone grattugiata
3 g di ammoniaca per dolci
350 g di acqua (anche meno)
un tuorl d'uovo
mettere assieme tutti gli ingredienti e cominciare a lavorare
l'impasto che rimarra' comunque duro, la quantita' d'acqua serve per
legare, quindi non e' detto che serva tutta.
Alla fine aggiungere le mandorle e impastare ancora per farle
amalgamare.
Una volta data la tipica forma a ciambellina, si dispongono i roccoco'
un una teglia leggermente unta d'olio e si spennellano con dell'uovo.
Sono cotti quando sono diventati ormai biondi.
Ecco, lo sapevo, mancano le temperature del forno!
Mi ha detto che vanno tenuti prima a forno forte poi si abbassa la
temperatura fino a che sono cotti.
Spero vada bene.
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

 3 g di ammoniaca per dolci
Perdonate l'ardire :-) e l'ignoranza :-(  ma l'ammoniaca che funzione ha?
Grazie e cordiali saluti
Gi
PS io leggo e sfrutto, copio e stampo, poi le passo alla moglie che esegue,
spero.

Perdonate l'ardire :-) e l'ignoranza :-(  ma l'ammoniaca che funzione ha?
Agente lievitante.
Ciau


 Agente lievitante.
A parte gli scherzi, e scusa se ti faccio inorridire ma un semplice lievito,
noooo?
Che differenza fa?
Ciao
Gi

 Lory
Moltissime grazie.
Gi

dosi giuste.
Grazie, hai fatto prima di me!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MIA (fiera Rimini)

Buon giorno
Chi viene ?
Chi mi rimedia un paio di biglietti?
Grazie
Oreste

 Chi mi rimedia un paio di biglietti?
Se interessa posso fornire anche fettine di culo, tagliate sottili 
sottili ottime per un buon carpaccio...
Ciao
-- 
Angelo su XJR 1300 SP "Über Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.05.05
Icq n° 447790317
Tessera CAPB n° 002
Tessera CAA n° 002
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)

scusa tanto Angeluccio
ma se le fettine di culo sono di un 45 enne che si traveste , non 
m'interessano molto.
scusa ancora ma ho gloogleato un pochetto..
smak

ZAGHINET scriveva il 21/02/2008 :

E' evidente che tu non capisci un cazzo, non solo di cucina e di Ng ma 
anche di GOogle...ora riprova sarai più fortunato.
Caro il mio frustrato, se nessuno ti caga su questo Ng non credi che un 
motivo ci sia?
Addio
P.s. non è necessario che tu risponda, certamente non verrai letto.


 [cut]
Ehhhhhhhh, come diceva un mio amico, "Tre cose non riescono a stare 
nascoste a lungo: la Luna, il Sole e la Verità"...

Dopo dura riflessione, pietro c ha scritto :

Di al tuo amico di venirmi a trovare per un cafferino...ovviamente 
l'invito vale anche per te.
Ciao


 
Ahò, io che c'entro?

Sembra che pietro c abbia detto :

Come che c'entri? guarda che io faccio un caffè eccezionale...
Provare per credere...


 Sembra che pietro c abbia detto :
forme č meglio che la chiudi li.
hai fatto una spiritosata ad un post serio
meritava?
ci un stopid !
smak smak
oreste's
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SCROCCA ROCCA

 VI RACCOMANDO QUESTO RISTORANTE , SI TROVA  A SEGNI(ROMA) SE VOLETE
VERAMENTE GUSTARE LE DELIZIE DELLA VERA CUCINA E DEL PESCE FRESCO DI
LAMPEDUSA.



Ne' cavalie'.....faciteve na dormitella; cca nisciuno e' fesso.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/10/02

fettuccine salsiccia e radicchio (by La Loba)
o
risotto alla milanese
---
arrosto di manzo
o
straccetti alla ligure 

 ha scritto nel messaggio 
news:434a0741$0$29557$4faf...@reader1.news.tin.it...

fettuccine "la loba"
1) 
http://tinypic.com/egyb9v.jpg
    ingredienti
2)  
http://tinypic.com/egybfq.jpg
   soffritto
3) 
http://tinypic.com/egybmt.jpg
 pomodoro e radicchio
4) 
http://tinypic.com/egybko.jpg
 pomodoro e radicchio in infusione
5) 
http://tinypic.com/egybr5.jpg
 soffr + salsiccia
6) 
http://tinypic.com/egybt0.jpg
 buon appetito!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AIUTOOO, le ciambelle non mi riescono proprio (con o senza buco !!)

Dopo avere cercato in lungo ed in largo la ricetta per preparare le
ciambelle fritte con lo zucchero, una mia cyberamica me ne ha fornita una,
ma credo che sia sbegliata perchè 'ste ciambelle non lievitano proprio.
qualcuno può aiutarmi ? Grazie in anticipo
Gabriele

 qualcuno puņ aiutarmi ? Grazie in anticipo
Zeppole?!
Se si, posso scroccare la ricetta alla mia mamma... io non le faccio mai...
ma le sue sono buonebuone... e poi mi sa che sono anche gia' state
postate... da quel terrone di raimondo... puoi cercare su dejanews!

io suggerirei su dejanews una ricerca: sul from metti "catja
moeller".  ci ha dato una ricetta infallibile per i bomboloni.  e le
migliori ciambelline con il buco sono appunto quelle con la apsta dei
bomboloni rotolare nello zucchero granellato, SLUUUUURP!
PAolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TAGLIATA DI TONNO

HO Acquistato un trancio di tonno(rosso) alto 2 dita
tempo fa in tv, vidi di sfuggita una ricetta appunto tagliata di tonno.
il tonno veniva impanato con pangrattato , roemarino? e' possibile?
e poi passato in padella con poco olio per 2 minuti per parte...
che dite ricordo bene? o c'e' altro modo migliore per farlo?
TIA
-- 
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 che dite ricordo bene? o c'e' altro modo migliore per farlo?
Prova a "impanarlo" con semi di sesamo e passarlo alla piastra per i 2
minuti per parte previsti. Eventualmente fallo marinare prima un paio d'ore
in limone e cipolla a pezzi.
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"coi Rigatoni con la pajata come la metti ? "
"nn mi sembra una ricetta storicamente stabilizzata!!!"
                                                   (cit.)

 che dite ricordo bene? o c'e' altro modo migliore per farlo?
Non so se è un modo migliore, ma quando lo facciamo noi lo trattiamo
come fosse il roastbeaf. Una leggera untatina di olio, sale pepe e
forno forte per una decina di minuti, tempi a seconda della grossezza
del pezzo, tirato fuori e fatto a fettine sottili (e qui si vede la
bravura del cuoco, se riesce a tagliarlo senza  sbriciolarlo). Ciao
Nonna Sisi


marinato poi scottato in padella poi coperto con la panatura e poi infornato 
(poco poco) 

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bravura del cuoco, se riesce a tagliarlo senza  sbriciolarlo). Ciao
Direi che si vede anche se si possiede un gran bel coltello :-)
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Titolo: KOFTA (panino) "con che cosa si prepara ???? "

Io lo mangio ad un banchino.
Ho chiesto l'ingredienti, ma chi lo fa dice che è un segreto.
Il panino dovrebbe essere egizano ma non sono sicuro.
E' a base di carne cotta con delle spezie che non conosco e poi viene
messa della salsa fatta con la crema di sesamo.
Se qualcuno conosce la ricetta completa sarei felice di coniscerla!
Alex!!!
--
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Se qualcuno conosce la ricetta completa sarei felice di coniscerla!
probabilmente e' un doner kebab.  kebab vuol dire semplicemente spiedo
o carne allo spiedo, generalmente pecora o montone.
la ricetta esatta non c'e', e' un termine generico, come dire pizza o
tramezzino, ognuno lo fa a modo suo.
il mio kebabbaro di fiducia (Roma, via Calatafimi) ci mette quella
salsa che dici tu, a base di una specie di pasta di sesamo che si
chiama tahini e si dovrebbe trovare nei delikatessen o anche nei super
molto forniti.  di per se' e' un po "tosta", mi pare si allunghi con
lo yogurt.
a richiesta ci aggiunge cipolle a fettine e harissa, un'altra salsa
che ha l'aspetto e la la consistenza del concentrato di pomodoro in
tubetto, ma e' a base di peperoncini e peperoni.  molto utile anche
per altre preparazioni o per una arrabbiata di fretta.  anche questa
si dovrebbe trovare qua e la'.  si trova in lattine (piccole),
barattoli e tubetti tipo dentifricio.  se non la usi
frequentissimamente ti consiglierei quest'ultima confezione perche'
tende ad ossidarsi un po' se lasciata all'aria aperta.
sulla carne allo spiedo e sulle cipolle poi vanno messe altre spezie,
i soliti coriandolo, cumino, curcuma, ecc.  anche qualche fettina di
pomodoro non ci sta male.  il mio kebabbaro vende questa cosa a 5
sacchi e devo dire che e' un ottimo investimento.
con Kufta comunque mi pare che il mio kebabbaro chiami qualcos'altro
che adesso non mi ricordo.
-----------------------------------
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta

per una razione di 4 persone: 
Ingredienti: 500g di farina 00, 1/2l di latte, 150g di zucchero, 500g
di polvere di cioccolato fondente.
Preparazione: mettere la farina, lo zucchero e la polvere di
cioccolato fondente in un recipinte; aggiungere il latte fino a far
diventare l'impasto morbido. Mettere l'impasto in un recipiente e
infornarlo per 20 minuti nel forno gią caldo. Tolta la torta dal
forno, lasciarla raffreddare e infine, spolverarla con lo zucchero a
velo.

di polvere di cioccolato fondente.
senza burro, senza uova ?
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 senza burro, senza uova ?
L'ho fatta anch'io cosě, ho messo tutto nel bimby (c'era anche della 
roba del giorno prima, non so cosa), ed č venuta benissimo! Chi l'ha 
assaggiata ha detto: buona, ma č davvero di cioccolato? poi se la sono 
spazzolata tutta.
l

spazzolata tutta.
siamo sempre a discutere su sta cosa... se non ci metti un po' di
panna hopla' non ti puo' venire bene, bymbi o non bimby. Lo so che
continui a dire che costa troppo ma a volte ne vale davvero la pena...
i miei ospiti spazzolano sempre tutto e mi fanno i complimenti !!!!
eppoi tu non ti segni mai le dosi, mi dici come facciamo a replicare
le ricette che posti ?? guarda che andare ad occhio mica e' facile,
fa' uno sforzo insomma !!!!! adesso c'ho 200 g di farina di cocco da
finire, che ci faccio ? mi hanno parlato di palline di farina di cocco
zucchero e ricotta ma non so mi sembrano troppo difficili eppoi non so
bene di cosa sanno, alla fine.


 e sanno di lemon pie.
Certo che siete cattive bene, voialtre ;-)
-- 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 di polvere di cioccolato fondente.
Intendi del cioccolato grattugiato o il cacao?
Grazie
Gio

bene di cosa sanno, alla fine.
Di limone. Un forte gusto di limone. Se non ti piace cosi' forte e'
lecito stemperare il tutto con del Tofu. Oppure Seitan.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pitartamo

Sono alla ricerca di una descrizione del "pitartamo".
Non ho altra informazione se non il fatto che sia una spezia usata nel
'500. 
Le ricerche su Internet portano esclusivamente ad una ricetta dello
Scappi dei "mostaccioli alla milanese".
Qualcuno ha notizie piu' dettagliate su cosa sia il pitartamo?
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:4078ef8...@powernews.libero.it...



Ti ringrazio; quello l'ho trovato anch'io. 
Ma tu ed io continuiamo a non sapere che cosa realmente sia il
pitartamo, da dove viene, come viene denominato scientificamente (se
pianta), se ha altri nomi "volgari".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: frutti strani

Qualcuno sa dirmi come si chiamano i frutti giallo-verde al centro
nella foto?
http://i35.tinypic.com/2ikvb7k.jpg
marilus

marilus si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

A primo impattto mi erano sembrati dei piccoli babaco, ma poi mi sono 
accorta che sono "spinosi"... Se passa di qui Carmine forse lui li 
conosce.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

marilus ha scritto:

a proposito, quelle di sx sono zucchinette? ho mangiato roba simile in 
egitto
L.

egitto
dovrebbero essere  delle "snake gourd", non so la traduzione italiana,
che appartengono alla famiglia delle cucurbitacee, simili a dei
cetrioli quindi
marilus

 conosce.
grazie della fiducia, ma Ti devo deludere. Nel senso che so che si tratta 
del  "Cucumis dipsaceus". Dal nome del genere "Cucumis" dovrebbe essere una 
qualche specie di cetriolo. Personalmente ho piantato (ma non mangiato però) 
la Momordica charantia.
CArmine


Il Cucumis lo avevo acquistato tempo fa piccolissimo me è durato quanto 
un gatto sulla Cassia. Ti risulta che la Momordica charantia abbia 
radici ingrossate o sia direttamente una caudiciforme? Io ho in 
collezione la rostrata e la boivinii che sono bellissime e se fosse sul 
genere mi interesserebbe sapere come l'hai procurata.



no, questa è come una comune cucurbitacea rampicante. I semi mi arrivarono 
in seguito ad uno scambio online con un tailandese. Ma sono abbastanza 
facili da trovare su ebay (per es. 
http://cgi.ebay.it/semi-MOMORDICA-CHARANTIA-BITTER-MELON-CURA-ANTI-DIABETE_W0QQitemZ380048947160QQcmdZViewItem?hash=item380048947160&_trkparms=72%3A1175|39%3A1|66%3A2|65%3A12|240%3A1318&_trksid=p3286.c0.m14
)
Carmine
PS: purtroppo li avevo seminati questa primavera, ma la siccità me li ha 
fatto seccare nel contenitore alveolato 

 ha fatto seccare nel contenitore alveolato
Ah, grazie. Avevo visto la pianta dopo la tua segnalazione su google e 
l'avevo trovata carina, non come quelle che ho già, ma potabile. lol 
Però se non ha il "radicone" passo.


qualche specie di cetriolo. 
grazie, penso che siano proiprio questi
marilus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pranzo veloce precotto, cosa?

ritorno tardi a casa, spesso ho degli ospiti. Non mi và di perdere tempo
a cucinare.
Cosa potrei tirare fuori dal frigo preparato precedentemenete?

...


 Cosa potrei tirare fuori dal frigo preparato precedentemenete?
il problema si pune spesso per i secondi in quanto di prmi veloci ne
esistono a centinaia, invero anche di secondi.
comunque puoi preparare dei sughi e congelarli, soprattutto in piccole
porzioni da usare anche quando sei solo in due.
per i secondi un classico del congelatore sono tutti gli arrosti gia'
affettati, spezzatini, saltimbocca, stracotti naturalmente senza verdure
annesse perche si sfanno cioe' puoi congelare uno spezzatino al vino ma non
uno spezzatino con le patate.
per concludere qualsiasi cosa si puo' provare a congelarla poi prova a
scongelarla e vedi se ti sembra ancora valida alcune cose che a me sembra
sopportino bene la congelazione domestica ad altri sembra che dopo facciano
schifo per cui...
--
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

Cosa potrei tirare fuori dal frigo preparato precedentemenete?
mi ricordo questa cosa, che e' pronta all'uso ma va preparata
precedentemente e comunque non regge benissimo la conservazione.
compra del salmone fresco dal pescivendolo.  piu' freddo e' meglio ti
riesce di tagliarlo e fette di qualche millimetro di spessore.  stedi
le fette in una terrina alternando abbondante succo di limone, olive e
capperi, piu' qualche erba se piace e se vuoi sale e un pizzico di
pepe.  poi metti in frigo a marinare per almeno 12 ore.
--------------------------------------------------
e' vero, 
c'e' un po' di casualita' in tutto
ma e' anche vero 
che esiste una tua forma di gusto
(Soerba)
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email

 pepe.  poi metti in frigo a marinare per almeno 12 ore.
ma guarda che coincidenza! giusto stamani ho scritto a franca questo:
sai che ho fatto il venerdi' prima di pasqua?? ho preso un bel filone
di carre'...l'ho tutto spennellato di burro fuso, dentro e fuori, e
l'ho fatto dorare in forno. poi ho tagliuzzato un petto di pollo. ho
trifolato dei funghi e ancora ho sbattuto delle uova con la ricotta e
salsiccia e un po' di prosciutto cotto e a strati ho riempito il
carre'. poi tutto avvolto per bene con la carta stagnola l'ho rimesso
in forno per un 15 minuti poco piu'...ma sai che buono e pratico??
lo si puo' mangiare caldo o pure freddo. io per accompagnare ho fatto
una besciamella ricca di funghi, ma l'ho servito anche con dei
peperoni rossi grigliati con dentro spalmata della ricotta mescolata
con erbette...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ingrediente molto particolare

Vi posto una ricetta molto particolare di una Torta al cioccolato
scusa Nina, non e' rivolto a te ma:
voglio vedere se c'e' ancora qualcuno che osa banfare in difesa di
out####  manco fosse stipendiato Microsoft !!!
Nina, per piacere, setta il tuo programma o cambialo, fai quel che
vuoi ma fa qualcosa, e fallo presto !
un aldo riconoscente col suo agent nuovo di zecca

Vi posto una ricetta molto particolare di una Torta al cioccolato
invitandovi, malgrado gli ingredienti vi risultino insoliti a provarla. E'
squisita e molto morbida, e nessuno capirà cosa ci avete messo. E' una
ricetta americana e il risultato sono quelle torte morbidissime e pastose
come solo gli americani sanno fare (se qualcuno le ha provate mi capisce)
TORTA AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
2 TAZZE DI FARINA
1 TAZZA DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI LIEVITO
4 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
1 PIZZICO DI SALE
1 TAZZA DI ACQUA FREDDA
1 TAZZA DI MAIONESE
Passare al setaccio gli ingredienti in polvere per 3&4 volte (MOLTO
IMPORTANTE FARE QUESTO)
Mescolare l'acqua con la maionese ed aggiungere alla polvere.
Cuocere in forno medio per 30/40 minuti.
Provare con uno stecchino di legno al centro della torta, se esce asciutto
la torta è pronta.
Potete coprirla con una copertura al cioccolato (grazie per i validi
consigli a me è venuta benissimo!!) sembra la torta sacher ma è MOLTO
meglio!!
Bacioni a tutti
--
Bora
Web Grafico
http://www.areacom.it/arte_cultura/bora
Web Dinosauri
http://www.areacom.it/arte_cultura/dinosauri

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

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

1 TAZZA DI MAIONESE
azz ed io che pensavo che la majonella (salsa composta dal 50% di
maionese e 50% nutella) fosse una porcata di mia invenzione :-) (per
goliardia, mica per mangiarla)
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

 come solo gli americani sanno fare (se qualcuno le ha provate mi capisce)
Infatti chi se non un americano può avere la malaugurata idea di mettere
della maionese in una torta al cioccolato?
E poi tra una torta alla cioccomaionese ed una sacher c'è una bella
differenza!!!!!!!!!
Benedetta



va beh, io la provo perche' mi intriga parecchio e poi a giudicare
dalle ricette precedenti mi pare che la Bora non scriva scemate
alla prossima
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pietra refrattaria

ciao gruppo...
qualcuno mi sa dire dove si acquista la pietra refrattaria per preparare la
pizza col forno domestico?

 ha scritto nel messaggio
news:zxXcc.37405$rM4.1...@news4.tin.it...

o cerchi la piastra della Franke (credo si chiami non mi ricordo bene) nei
negozi di cucina oppure vai ( come faro io) in quei negozi dove vendono
materiale edilizio e chiedi della pietra refrattaria, ciao
Federica

 ha scritto nel messaggio
news:zxXcc.37405$rM4.1...@news4.tin.it...

si chiama pietra ollare, la trovi anche da chi lavora e vende il marmo
ciao


In qualsiasi posto ove vendono mattoni e cementi trovi delle
piastrelle refrattarie da circa 20x30... due per un forno piccolo, tre
per un forno medio, costo bassissimo e funzionano alla grande!!!
RoDante, ora a Verona!
www.rodante.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [TO] Pasta reale

 M.
-- 
ATTACKED BY IRC SERVER. CREW UNMOTIVATED. SINKING. U-893.

> M.
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 > reale.
Pasta bigne'. In cambio tu mi dici cos''e la massa dei plonkati?
;-)
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 trasmetto per competenza
Ah, grazie.
M.

 Possibilmente a Torino e dintorni?
 Se non hai voglia di prepararli con le ricette che ti hanno dato prova a
cercare nei super dove c'č la pasta, le ho viste della Trevisan (o nome
simile) all'IperGross (di Vigliano, ma a Torino c'č in Lungo Stura Lazio, a
Leině e a Poirino)
Silvia

 ;-)
<minaccioso>
  mai sentito parlare del MLF e del subcomandante Zonk?
<minaccioso/>
-- 
ATTACKED BY SMALL GNATS 12N 12W. SINKING. U-533.

 writes:

il cucinone è un posto bellissimo, non so se te lo meriti...
-- 
SPACE-TIME VORTEX. TORPEDOED. ENGAGING VALIUM NOZZLE. U-586.

 
mmm... sembra buonissimo (confesso di non averlo mai mangiato).
Ma è proprio cosi'? La "pasta" non va cotta? Solo ci si versa il brodo 
bollente sopra?
(picchiatemi pure, ma proprio non lo sapevo...)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 timo serpillo, aglio, cannella e noce moscata.
Suppongo che ci si riferisca a qualcosa di piuttosto diverso. La pasta reale
"torinese" è formata da palline soffici che si fanno con burro e farina in
parti uguali e acqua, impastati a caldo. A questa pasta in cui si
incorporano poi tre uova ogni 100g di farina.
Si infila il tutto in un sac a poche e si dispongono su una placca da forno
dei "pallini" di pasta che vengono poi fatti cuocere a temperatura non
troppo alta.
P.

 P.
Grazie,
Marco.

 Silvia
Grazie,
Marco

 Silvia
Grazie,
Marco

 (picchiatemi pure, ma proprio non lo sapevo...)
io non ti picchio :così passarono la ricetta e io mi fido :-) comunque
l'impasto è già cotto in buona parte :-)


;-)
Brava Teresa... ma non va cotta nel forno ma fritta... in sac a poche
metti l'impasto e ne fai cadere dei cilindretti di un cm che tagli con
una lama o forbice... dorati li asciughi e li servi in ciotole assieme
a brodo ricco e grasso...
RoDante
fatta a Natale, Ottima!!!
Mettete sul fuoco, in una piccola casseruola, un cucchiaio abbondante
di burro, un bicchiere d'acqua e una presina di sale.
Quando la mistura bolle, togliete dal fuoco la casseruola e versatevi
60-70 gr. di farina bianca.
Mescolate a lungo con un cucchiaio di legno fino a che acqua, burro e
farina saranno bene amalgamati. Rimettete la casseruola al fuoco per 2
o 3 minuti e, sempre rimestando, fate evaporare un pò d'acqua.
Ritirate dal fuoco la casseruola e lasciate raffreddare un poco...
Mettete la pasta in un sac a poche.
Premendo contro la tela, fate uscire un cilindretto di pasta,
tagliatelo di mano in mano che esce con la lama di un coltello intrisa
di olio. Fate cadere nell'olio ben caldo le palline di pasta e
distribuitele ad una distanza di un dito l'una dall'altra.
quando sono ben dorate estraetele e scolatele in carta assorbente!!!
 Mettete le palline nella zuppiera, o distribuitele nei piatti da
minestra e versatevi sopra il brodo bollente.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Idea nuova

Sbarca in Veneto il vino d'alcolizzato. "Un  mercato nuovo".
Mercato nuovo quanto necessario per salvare il futuro di 
molti vitigni. 
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

Luigino Ferrari ha scritto:

molti dubbi sulla bevibilit�...I vitigni si salvano facendo una politica 
dei prezzi e di cultura del vino un po meno becera ed arraffona di come 
si fa in Italia

 wrote:

Punti di vista logicamente, personalmente resto del convincimento,che
ove non si trovi una bibita - prodotta con le uve - alternativa a
birra, analcolici e bibite varie, molti vitigni dovranno saltare. 
In sintesi pensare di salvare i vigneti con i vini doc, super,
appassiti,  santi o comunque li si vogli chiamare anziche' con i vini
di massa e' utopistico.
 
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marinatura

Scusate la domanda da ignorante di cucina ma è la prima volta che metto a
marinare qualcosa:
da ieri sera ho un bell'arrosto che sta marinando in nero d'avola e tante
spezie che sembra un vin brulè :-))))
Per la cottura (dopo aver rosolato l'arrosto) posso riutilizzare la
marinatura o devo usare vino fresco (con o senza spezie)?
Grazie
Silvia

marinatura o devo usare vino fresco (con o senza spezie)?
A quel che so io la marinatura la butti quando vuoi "toglier sapore"
all'animale che stai marinando... quindi agnellone ed alcuni tipi di
cacciagione, o se ad esempio non ti piace la conigliaggine del
coniglio.
Per l'arrosto invece ti conviene tenerla, per quanto riguardo le
spezie dipende... io mi regolo a seoncda della spezia... che so, il
ginepro lo lascio alla sola marinatura, ma magari la cannella
l'aggiungo anche in pentola...forse dipende anche da quanto vuoi che
si senta quella determintata spezia.
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Brezeln.

 "sgnapa de arancio" (un agrume, per chi non lo sapesse...).
Eccoti accontentato !
-------------
Categorie: Pani 
Rendimento: 4 servings 
una farina di 500 g
lievito
dello zucchero 40 g
1 sale premiato 1/8 di l
acqua o latte 1 eigelb
per ricoprire 2 la soda del burro o della margarina 100 g
delle uova 125 g un sale di massima
dell' acqua di litro per il covering 
Dopo che uno aggiunga da una pasta di lievito funzionata, una lascia
questi ad un posto caldo andare. Allora uno forma da esso il brezeln di
medie dimensioni e mette sopra un documento del bemehlte, per lo ha
lasciato andare ancora.
Quelli Brezeln nel selz caldo-FA scorrere individualmente il permesso ed
una volta zampillo da bollire su permesso. Rimuovere immediatamente e
sull' unto La lamiera sottile di cottura ha messo. Con il cappotto del
eigelb e con la copertura approssimativa del sale 
a malapena 20 minuti 220° cuociono. 
---------
Uhmmm ... dici che si nota che lo ho trovato in un sito tedesco ? uhmm 
e si nota anche che lo ho fatto tradurre da Altavista ?
Ach .... ! e io che speravo di farla franca .. ! 
Ma .. se non altro per la buona volontą ... ahemm .. potresti darci lo
stesso le ricette per le grappe ? .. insomma io ci ho provato no ?
Kaputt.1.berto.
P.S. beh , dai .. se lo traducevo io veniva peggio ... sigh.

 P.S. beh , dai .. se lo traducevo io veniva peggio ... sigh.
Non credo proprio 1.berto, ci voleva molta buona volonta' per farlo
peggio di cosi'. Neanche Marty , guarda.

Sono alla ricerca della ricetta dei brezeln. Qualcuno mi puo' aiutare?
Se qualcuno e' in grado di tendere una mano verso un goloso affamato,
puo' inviarmi un messaggio a 
Guido....@italtel.it
.
In cambio, sono in grado di fornire la ricetta per fare la "sgnapa de
calvese", che in dialetto fiemmazzo vuol dire "grappa ai mirtilli", ed
anche quella per la "sgnapa de mugo" (un tipo di conifera) e della
"sgnapa de arancio" (un agrume, per chi non lo sapesse...).
Buon appetito (e prosit)!
Guido
--
Automatic posted from 
mex.italtel.it
 [138.132.53.99]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 
Ehm... non so come dirtelo, ma mi manderesti l'originale tedesco, o il link
all'URL?
Grazie! (danke)
Sandra

P.S. beh , dai .. se lo traducevo io veniva peggio ... sigh.
Hi hi hi 
E' una traduzione terribile, quasi pari merito con la traduzione fatta
sempre da Altavista del menu' del Titanic (ma l'hai letta, da morire
dal ridere,,per non parlare dei commenti che gli sono seguiti), come
spunto per barzellette va benissimo, ma forse qualche anima pia che
conosce il tedesco ce ne potrebbe fare una traduzione realizzabile,
magari potresti postare il link per riprendere l'originale.
:-)))))) :-)))))
P.s. troppo forte, altro che it.hobby.umorismo!
Ciao Nadia
__________________________________________
Ricette per microonde: 
alla mia Home Page 
Http://users.iol.it/amann/
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aperitivo al tango

 Domani, mercoledě.
Chi viene? Il Tango č minuscolo ed essendo che č inverno forse č meglio
fare all'Indiana?
Ora?
(che bello!)
--
Petulia
Dove c'č gusto non c'č perdenza
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/

(che bello!)
Indiana che?
(Largo la foppa???)

... arrivo !

 (Largo la foppa???)
Sempre via Casale, accanto al Tango


domani sera alle sette (tango o indiana):
mamma e isadora
yvette e lucrezia con papà magnifigat in arrivo più tardi
gabbo
mfisk
petulia e fagotti, marito chissà
--
Petulia
Dove c'è gusto non c'è perdenza


 Ora?
quando volete, non tardissimo che alle 21 devo andarmene.
ciao,
daisy
@)-->>--
-- 
per rispondere in e-mail togli perng

 mamma e isadora
perfetto.


 vada per l'indiana!
ricevuto e confermato  
yuhuu!!
-- 
ciao,
mammadisadora

(che bello!)
azz, il mercoledi noooo!
(dolce meta' a tango - il ballo) :)
io con bimbo
-- 
ciao
massimo

Non ho capito in quale locale si berrà ma dato che sono vicini vi troverò
...
Penso di arrivare in ritardo perchè arriverò da Gallarate ... voi iniziate
e tenetemi due dita di vino ... intese in verticale, ovvio ;-)))
Balossi !

, 
never...@yahoo.co.uk
 (massimo) scrisse:

vieni con il piccolo, tanto sara' comunque un giardino d'infanzia

petulia e fagotti, marito chissà
in pratica un giardino d'infanzia

(che bello!)
wow!

 io con bimbo
Tu con bimbo al tango (locale).
No?



cos'abbiamo deciso, alla fine?
Tango o Indiana?
com'e' il bancone (non tanto per me, quanto per Nichita che qualcosa
sotto i dentini deve pur metterlo)?
sette o 18:30?
parola d'ordine?

No?
troppo lontano, senza macchina.
sara' per la prossima!
ciao
massimo

 io con bimbo
e' cosi' piccolo che non lo puoi portare? :-(


 parola d'ordine?
volpe!



dato che siamo (quasi) in (piena) campagna elettorale, va bene anche :
"Votantoniovotantoniovotantonio"

 "Votantoniovotantoniovotantonio"
io non dirò niente, timida come sono
mi riconoscete per questo
quindi indiana?


 wrote:
a presto.........arrivo appena possoooooooo
-- 
ciao,
mammadisadora

 mi riconoscete per questo
timida?????????
mi sono divertita molto anche 'stavolta.
Grazie a tutti!


 timida?????????
Sic!
Petulia
Dove c'č gusto non c'č perdenza

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco istruzioni d'uso forno micronde

Ciao a tutti,
ho preso un forno a micronde Bluesky,penso acquistato presso Carrefour,
senza istruzioni. Dove le posso scaricarle? Grazie
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio 
news:fbjh5i$hvh$1...@news.newsland.it...

rubato ?
hihihihihi

 Carrefour, senza istruzioni. Dove le posso scaricarle? Grazie
scrivi al produttore
-- 
ciao, Bruna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri Claudio!

Domenica di sole. Tutti a spasso.
Facciamo pero' prima gli auguri a Claud (senza dimenticarci di Merlino..)!
AUGURI!!!! BUON COMPLEANNO!!!
matilde

ma~ ha scritto:

Mi aggrego: AUGURI!
Riccardo

...


Riccardo
Sě....sě...anche noi!!!!
Auguroni carissimi, Claudio!!! 
:-)) 8-)
Ross e Max

AUGURI
Misterioso
--
W l'ecologia
per questo messaggio sono stati usati solamente bits e bytes riciclati
mgra...@omniway.sm


AUGURI!!!! BUON COMPLEANNO!!!
ponz

 matilde
   Mi associo al coro: AUGURI!!!
Anna Maria


Buon compleanno, mi associo....

Evviva Claud! Tanto gli annetti nuovi lui se li pappa tutti e non ne resta
addosso a lui nemmeno un briciolino. Pare un ragazzino.Evvvvaiii.
Bacioni
Tumminix

AUGURI!!!
Liana

>Domenica di sole. Tutti a spasso.


 AUGURI!!!! BUON COMPLEANNO!!!
Anf anf, vedi a non lavorare il finesettimana... 8)
A U G U R I
Da Paola e dal sottoscritto !!!
-- 
			Luca Amicone
--
	La tolleranza è saper ridere
	quando uno vi pesta i calli mentali.	
		-- J. Garland Pollard

matilde
Evviva: prosit!
Ciao :-)
Antonio
"il di piu', viene dal maligno" (Matteo 5,37)
---------------------------------------------
Please DO NOT visit my commercial web site,
www.esperya.com
'cause it's still under construction!

Auguri di altrettanti compleanni sempre in sella (prima) e con le gambe
sotto al tavolo (dopo)!!! 
(e poi ancora in sella, e poi ancora con le gambe sotto al tavolo...)
Cin cin!
O=:-)
marco

''''ggguuuuuuuuuurrrriiiiiii
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!
ICQ 12428191
Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciň che aveva offerto da mangiare,
ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare...
Manuel Vasquez Montalban

Manuel Vasquez Montalban

AUGURI!!!! BUON COMPLEANNO!!!
Grazie, grazie, grazie. Sono commosso, e' bello avere amici come voi!
Mi scuso per la mia scarsa presenza sul NG in questi ultimi giorni, ma
purtroppo sono ancora alle prese con quelle "benedette" certificazioni
CE. Pero' vi leggo .. appena posso ..
Un abbraccio a tutti
Claud


Mi associo di cuore, con l'augurio che ogni giornata cominci come
se fosse di 48 ore e finisca come se ne fossero passate solo 12.
Ciao ciao
 
---
Pipeone
"Il sorriso e' la principale differenza fra l'uomo e la jena ridens"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la versione di capsy

venerdì e sabato abbiamo avuto dei pomodori veramente profumati.
non avendo voglia di tirare fuori un'altra padella, ho utilizzato la 
versione pasta con pomodoro fresco suggerita da capsy (pomodoro 
schiacciato con le mani e messo a insaporire con l'aglio). i pomodori 
erano così maturi che si sono lasciati schiacciare con gusto. la 
versione ha avuto così successo che ho dovuto replicare per ben due pranzi.
purtroppo oggi pomeriggio una grandinata lunga e devastante (chicchi 
grossi come uova) ha battuto tutta la campagna. vedremo cosa si salverà, 
   per quanto si può dire che poteva andare molto peggio
L.

 ha scritto nel messaggio 
news:g4rcaj$nsb$1...@tdi.cu.mi.it...
Un fan del Mordecai? 

 Un fan del Mordecai?
anche

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta fresca

L'altra settimana ho fatto le taglatelli in casa. Siccome le 
dovevo mangiare il giorno dopo le ho messe nel frigorifero, solo 
che quando le ho cotte mi sono sembrate un po troppo secche. Mi 
hanno consigliato di metterle subito nel congelatore e toglierle 
qualche minuto prima di cuocere. 
Voi che dite?
-- 
Postato da Alice Newsgroup: lo usi da web ma con le funzioni del newsreader 
http://newsgroup.alice.it
Gerarchie it, italia, it-alt, tin, it.binari. Unico!

 Voi che dite?
Tienile semplicemente coperte con della pellicola trasparente!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Refrattaria

Ho trovato le 'matonelle' di 2cm di spessore e 40x20 che nel mio forno non 
entrano e dovrei accoppiare fare tagliare a misura, oppure delle lastre da 
tagliare alla misura che serve di 3cm di spessore e che verrebbero a pesare 
piu' di dieci kg.(mi sembrano troppi, reggera' la griglia del forno?) cosa 
mi conviene comprare, ci sono alternative?
Zazzi. 

 ci sono alternative? Zazzi.
 camini, forni e quant'altro, necessitano di mattoni refrattari. ergo, 
dovresti trovare qualcosa di dimensione inferiore (LxP), proprio della 
dimensione di un mattone.  hai provato presso un venditore di materiali 
edili?  in alternativa, mi pare che potrai usare una mattonella 40x20 piu' 
una seconda tagliata per entrare nel forno. diciamo che il venditore con 
un colpo di flessibile (quello smeriglio con il disco) non dovrebbe avere 
difficolta' a fartelo
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:2005111595711.993887@fabbri...
 camini, forni e quant'altro, necessitano di mattoni refrattari. ergo,
dovresti trovare qualcosa di dimensione inferiore (LxP), proprio della
dimensione di un mattone.  hai provato presso un venditore di materiali
edili?  in alternativa, mi pare che potrai usare una mattonella 40x20 piu'
una seconda tagliata per entrare nel forno. diciamo che il venditore con
un colpo di flessibile (quello smeriglio con il disco) non dovrebbe avere
difficolta' a fartelo
Paolo
Mi ponevo di piu' il problema peso.
Zazzi.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: uova di pasqua, Nico & Enza





Ciao, stiamo cercando disperatamente di realizzare 
delle uova di cioccolata, cosa che l'anno scorso è riuscita agevolmente; 
considerato che la pasqua è alle porte e che i nipotini sono tanti potreste 
spiegarci minuziosamente il procedimento e gli accorgimenti necessari? 
Grazie.



via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
E' piuttosto semplise e complicato allo stesso tempo.
1) Preparare lo stampo pulendolo BENISSIMO. Attenzione a non
graffiarlo. Deve essere senze nemmeno l'ombra di un amolecola d'acqua.
2)Fondere il cioccolato a bagnomaria
3)Temperare il cioccolato.
4)Versare un paio di mestoli di cioccolato nella metà uovo
(Regoolatevi con la grandezza) ruotate in modo da coprire tutta la
metà e riversare nella ciotola la cioccoalta in eccesso.
5)Lasciare indurire la cioccolata nello stampo poggialdolo (lo stampo)
con la parte aperta su un foglio di carta oleata o da forno.
6)Ripetere i passaggi 4 e 5 
7)Una volta raffreddato per bene il cioccolato (Mai metterlo in frigo,
si fa raffreddare a temperatura ambiente) dare un piccolo colpo dietro
lo stampo e la metà uovo si dovrebbe stacare.
8)Prendere due metà uovo(meglio se con i guanti in lattice in modo da
non lasciare impronte) e sigillarle tra loro con un bordino di
cioccolato fuso temperato lungo la linea di congiunzione
Credo di essere stato chiaro. se non è chiaro qualche passaggio ditelo
stecerrotin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FRAGOLE BIANCHE ????????

acquisto una confezione da 500 gr di fragole rosse rosse , qualcuna anche 
con parti esterne bianche ,
 
affetto le fragole rosse e dentro sono bianche !!!!!
 
suppongo che siano state raccolte immature e messe con sostanze chimiche a 
maturare ma dentro sono rimaste bianche
 
è successo pure a voi ?
 
di certo nei supermercati si trova di tutto ma quanto c'è di sano ?
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jms2ua$64u$1...@speranza.aioe.org...

Il sapore come era? Non mi sconcerta affatto il colore, esistono delle 
cultivar di fragola totalmente bianche all'esterno ed all'interno, magari 
quelle che hai trovato in commercio sono un ibrido. 
 

 con parti esterne bianche ,
 
 
 
 
Ancora vivo??? :D :D :D 
 

 di certo nei supermercati si trova di tutto ma quanto c'č di sano ?
 
Boh, al super sono quasi sempre cosě. Raro trovarne di quelle rosse anche 
dentro.
Come dice Annarita, si tratta probabilmente di cultivar di questo tipo.
Comunque, tutte vengono raccolte acerbe, naturalmente non maturano mai, ma 
passano direttamente dall'acerbo al marcio.
Sono le gioie della vita moderna.
Chi non ha l'orto o il pusher speciale, s'attacca al tram.
 
DDV
 
 

 Chi non ha l'orto o il pusher speciale, s'attacca al tram.
 
?????
 
Ad Albenga hanno abolito i fruttivendoli? Non mi risulta.
Io in attesa dell'orto le compro belle, rosse, sode e grosse, proprio 
questa mattina dal fruttivendolo dove vado sempre, che poi compera ai 
mercati di Pilalunga, dove puo' andarci chiunque abbia voglia di 
accattarsi le cassette intere.
Ma di qui a comperare al super ce ne passa.....
 
-- 
Mardot

 Ma di qui a comperare al super ce ne passa.....
 
Naturalmente no!
 
Comunnque prendiamo atto della realtà: hai detto di aver comprato delle 
fragole belle, rosse, sode e grosse dal fruttivendolo, mica hai detto: ho 
comprato delle fragole buone e mature!
Naa, qui da noi non c'è gran differenza (prezzi a parte) sulla qualità dei 
prodotti. Spendi una fortuna in più, e hai un prodotto a volte più fresco, 
MA QUASI MAI PIU' buono.
 
Ormai qualsiasi fruttivendolo, anche la boutique dello zucchino d'oro, per 
poter far fronte alla concorrenza spietata dei super, compra merce importata 
da tutta italia e tutto il mondo, mantenendo qualche fornitore locale per 
prodotti di nicchia (che vanno rapidamente scomparendo).
Guarda che i fruttivendoli albenganesi migliori li ho già girati tutti. 
Lasciamo perdere, va', che solo da lì ci si può rendere conto della realtà 
di me°°a in cui stiamo vivendo.
 
DDV
 
 
 
 
 
 
 

 
 
"Annarita_pll_VBI"  ha scritto nel messaggio
news:4f91921c$0$6834$5fc...@news.tiscali.it...

ecco la foto della  confezione da 500 gr
 
http://i41.tinypic.com/2my6g7b.jpg
 
 
di certo le hanno raccolte e confezionate non proprio mature al punto giusto
si sa la fragola deperisce velocemente
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: insalatina di mare

Ciao a tutti, sabato sera sono stata a cena fuori e ho mangiato
un'insalatina di mare, come antipasto, a dir poco squisito.....molte le
verdure, tanti frutti di mare caldi....qualcuno di voi sa uqalche
ricettina?? grazie   simo

Prendi i frutti di mare che ti piacciono (io uso: muscoli, vongole, gamberi,
scampi, polpetti, moscardini, seppioline, capesante, polpa di granchio
quella vera!!!) li pulisci bene e li sbollenti per 5 minuti se il pesce e'
fresco, a parte prepari le verdurine (io uso: zucchine, carote, rucola,
pomodorini ciliegini, poco cipollotto, ) le zucchine le fai saltare in
padella per qualche minuto in modo da farle rimanere al dente, le altre
verdure le lasci crude tagliate a pezzi piccoli, condisci il tutto con olio,
limone, sale e pepe, servi in piatti caldi e spolvera con del prezzemolo
appena tritato oppure con del basilico fresco appena tritato.
Ciao e Buona Pasqua Alex
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Siete steti bloccati????????????????????????

Avete avuto dei problemi Ng.

 Avete avuto dei problemi Ng.
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!. Tin ha colpito!!!!
E credo che si siano persi dei messaggi. Io li ho recuperati da
news.libero.it
Sergio. Palermo.

 wrote in message news:37EBE587...@tin.it...

io ho fatto pasticci non so perche' alcuni miei mex sono stati pubblicati
piu' volte. me ne scuso :-(
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto!!!

carissime amiche ed amici ho sempre eseguito le mie ricette impastando e
tirando la pasta a mano tuttavia vista la mia eta non più giovane
purtroppo vorrei ricorrere ad un'impastatrice oppure ad un robot da cucina
che impasti; ebbene visti i prezzi vorrei essere sicura di non sbagliare
l'acquisto!
ho visto modelli di tutti i prezzi, ma non so scegliere, mi dite che
modelli avete e come funzionano?
ps. siamo in due a casa e al massimo ci vengono a trovare i figli (2)
quindi non mi serve una produzione industriale di pasta...
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 sicura di non sbagliare l'acquisto!
Non so a che cosa pensavi tu,io per mia filosofia di vita (e di spazio)
suggerirei l'aquisto di un robot  che si possa utilizzare anche per altre
cose.
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta.

Cerco una ricetta per cucinare la solita bistecca.
Non ho tanto tempo. Chi riesce ad aiutarmi?
Grazie

Cerco una ricetta per cucinare la solita bistecca.
spalmala di senape e limone, e visto che non hai tempo, cuocila subito in
padellona pesante arroventata
-- 
ciao
massimo
usare parole straniere non fa bon ton
u. eco

padellona pesante arroventata
si' ma cuocila poco oddio dipende dalla frandezza della bistecca... e
non salarla prima... 

Non ho tanto tempo. Chi riesce ad aiutarmi?
Spero nessuno! :-(
-- 
Cicero®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *insalata russa (dedicato a susan q.)

come promesso alle langhe ti posto la mia ricetta dell'insalata russa.
taglia a dadini molto piccoli patate, carote e se di stagione
fagiolini verdi - cuocili in acqua acidulata con aceto bianco.
sbollenta dei pisellini surgelati.
una volta raffreddati unisci tutto in una insalatiera, aggiungi
maionese casalinga o industriale (non ammazza mica)finche' il tutto
appare ben mantecato
.
se vuoi alleggerire fai la stessa dose di maionese e yogurt bianco,
mescola bene e unisci come sopra.
 se vuoi fare bella figura tipo ospiti ecc.. prepara una gelatina
Ideal - leggi bustina o mattonella che trovi al supermercato
quando sara' ben fredda ma non rappresa versane uno strato in un bello
stampo, guarniscilo con rondelle d'uovo ecc.. unisci la restante parte
di gelatina alla maionese mescolando con grande cura  prima di
amalgamarla alle verdure, metti in frigo... al momento di servire
capovolgi lo stampo, mettendoci sopra per un istante uno strofinaccio
bagnato di acqua bollente ben strizzato
cosi' l'insalata russa potra' essere tagliata a fette come un budino
variante adriana: alla verdura lessa io unisco giardiniera sottaceto
di buona qualita' sminuzzata  e  qualche cappero....
piu' vegetariana di cosi'!!!!
ciao, fammi sapere
adriana

 sbollenta dei pisellini surgelati.
Io utilizzo tutte le verdure che trovo a seconda della stagione carote,
zucchine, patate, fagilini, piselli etc e nel condimento aggiungo anche
due o piu' filetti di alici.Se alcune verdure non le trovo le metto
surgelate.
poi faccio una specie di "composizione" su di un vassoio ovale copro con
un filo di maionese spalmata ben bene e decoro sopra con alcune verdure
lasciate a parte e per rifinire  mi ci piacciono anche delle uova sode
tagliate a fette, filetti di peperone etc.
Ricordo di averne mangiata una variante che trovai buona ma non mi ricordo
fatta da chi che aggiungeva anche dei fagioli lessi e del mais.
--
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

 come promesso alle langhe ti posto la mia ricetta dell'insalata russa.
Posso suggerire l'aggiunta di un quarto di mela, ovviamente sbucciata? La
prossima volta prova...
O=:-)
marco

marco

fatta da chi che aggiungeva anche dei fagioli lessi e del mais.
buona idea!
provero'
grazie
adriana