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Titolo: autoclave per sottoli

 
 
http://www.allamericancanner.com/allamerican921pressurecanner.htm
 
 
Ragazze/i, trovatemi un buon motivo per non procedere con l'acquisto....
:-)
Grazie per l'aiuto
Ciao a tutti voi
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 :-)
 
e' una pentola a pressione
la differenza di pressione massima che dichiarano (regolata da valvola) e' 
di 15 psi che sono circa 1 bar
per cui non va neppure in pressione molto di piu' di una comune lagostina
 
L.
 
 
 

 non va neppure in pressione molto di piu' di una comune lagostina
 
 
Ma é in alluminio pertanto ad alta conduzione termica, cosa peraltro molto 
utile nel caso specifico.
Il coperchio é a chiusura diretta metallo metallo senza guarnizioni che si 
seccano o si rompono.
Una "comune Lagostina" é in volgarissimo acciaio, ha capacità 3-4 volte 
inferiori (il modello più grande é da 7 litri....)  e non ha alcuna 
possibilità di controllo pressione e temperatura....
Dai riprova.... E convincimi a NON comperarla....
:-)
GraSSie per l'intervento.
 
-- 
 
Ciao, Renato 
 

 Dai riprova.... E convincimi a NON comperarla....
 
dopo i primi 3 usi finirà in soffitta come il 90% degli accessori per 
cucina.  :-p

 Grazie per l'aiuto
 
Comprala!
 
E relaziona qui :)

 possibilità di controllo pressione e temperatura....
 
 
convengo sulle dimensioni
 
non convengo sulla conducibilita' in quanto i vasetti interni non saranno a 
stretto contatto con la pentola, da dimostrare che avere una parete a 
temperatura maggiore possa migliorare i moti convettivi interni (secondo me 
no)
 
non convengo sulla regolabilita' di temperatura: non c'e' se non agendo sul 
fornello, l'unica disponibile e' quella di pressione su tre livelli che e' 
disponibile anche in numerose pentole a pressione (magari a due e non a tre 
livelli...)
 
non convengo sulle pentole e guarnizioni: la mia lagostina non ha 
guarnizione e ha 15 anni - mai avuto un problema. Poi se compri una di 
quelle stupiderie moderne tutte di plastica col coperchio "easy" che neppure 
mia nonna troverebbe utili allora...
 
comunque
 
COMPRALA E POI SPEDISCICI I SOTT'ACETI!
 
:P
 
L. 
 
 

 cucina.  :-p
 
Naaaa impossibile... Non ho una soffitta....
:-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 E relaziona qui :)
 
Tu mi odi.... Dimmi che mi odi....
;-P
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

:P
 
Ecco lo sapevo.... N'altro che mi vuole male....
:-P
 
-- 
 
Ciao, Renato 
 


Sul tubo ci sono un bel po' di video su questo aggeggio. Molto interessante! Un'alternativa al congelatore, in molti casi.

 Un'alternativa al congelatore, in molti casi.
 
Direi più complementare, ogni forma di conservazione ha le proprie 
caratteristiche pregi e difetti. :-)

 interessante! Un'alternativa al congelatore, in molti casi.
 
Grazie per la dritta.... Mi sono "sciroppato" qualche video ed ho le idee 
più chiare.
Certo che la "pulizia" di certe cucine aMMericane fa venire i brovidi....
:-)
-- 
 
Ciao, Renato
, a parte 
 


troppo cara!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 

 troppo cara!
 
Dici?
Alternative sotto i 300 Euro non ne vedo (in Italia/Europa)....
 
-- 
 
Ciao, Renato