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Titolo: OT:informazioni bimby

Salve,
ho che nel NG qualcuno in cucina  usa il bimby.
Prima di affrontare questa spesa volevo sentire qualche parere su la sua
effettiva utilita'.
Si usa facilmente, il modello cambia spesso, ci sono molti accessori da
comprare successivamente, il prezzo e' uguale in tutta italia?
grazie a tutti e buon lavoro.
--
Posted from 
alice.cli.di.unipi.it
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Riparati Dalia che arriva il Niagara.
Babbo babbino ?
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

comprare successivamente, il prezzo e' uguale in tutta italia?
Solo perchè hai un bellissimo nome.... (altrimenti ti beccavi
dejanews!)
Il Bimby è un amico in cucina, prodotto dalla Worwerk, la stessa del
folletto.
Dunque, è un frullatore, anzitutto, con DUE motori che frulla anche ad
una altissima velocità. Il cestello da 1,5 litri abbondanti è in
acciaio inossidabile, smontabile in tutti i suoi pezzi, con un twist
per una accurata pulizia.
E' dotato di un timer (in secondi, fino a 1 ora) sia a salire che a
scendere. In questo caso alla fine suona una misuchetta per farti
spegnere il tutto (che però si è fermato automaticamente).
Gli ingredienti mentri li metti nel cestello li pesa (precisione ai 10
grammi), con rimessa a zero per igni componente: mezzi 500 gr, di
farina, schiacci un bottone e metti 20gr di olio ecc...)
Un altro paio di componenti e fai una pasta per pizza o pane.(maz 800
gr di farina per volta ottima in 3 Minuti).
Siccome è anche dotato di un sistema di riscaldamento controllato (da
40 a 110gradi) si possono fare anche dei piatti caldi (es. risotto che
è un classico). Con un altro robo chiamato VAROMA riesci a fare dei
cibi al vapore ma con gusto(metti i gusti nel cestello con acqua, vino
,olio ecc..  e fai uscire un vapore profumato che cuoce verdure o
pesce...).
Detto tutto ? Ah, ovviamente a 50-60 gradi fai tutte quelle cose che
normalente si fanno a bagno maria senza bisogno di stare a girare
ecc... (tipo zabajone).
E sciogliere il cioccolato? fare il caramello?
______________
Il modello cambia ma poco. Prezzo uguale in tutta italia.
Accessori: solo libri di ricette (ma che servono!)

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Io il bimby l'ho comprato sedici anni fa:Mio marito, venuto a conoscenza
della cifra spesa, mi voleva far interdire (a quei tempi erano circa
600.000) e diceva a tutti che per un "frullino" avevo speso un
capitale.All'inizio lo usavo parecchio, ma col tempo lo uso sempre meno:
però il mio è un modello vecchio, mentre quello di ora pare che sia
eccezionale, infatti alcune mie amiche che lo possiedono ci fanno tutto,
dai risotti alla polenta....Ciao Francesca.

ma  no dai......................le cose vanno girate a mano sul fuoco !!!
Sai cosa puoi fare delle mani e braccia lasciate libere dal Bimby ?
Specie quando hai una gentil donzella che spasima per te ?
Dov'è finita? Era qui un attimo fa !
Donzellaaaaaaaaaaaaaa   !

Anzi, sarebbe da proporre di scambiarci ricette per il Bimby.
Già fatto. cerac su dejanews torta - nocciole- bimby e troverai la
mia. Come potrai vedere prevede una esecuzione per il popolo ed una
per gli eletti   
:-)

 per gli eletti
ridicolo! ...per gli eletti...buh!

marco zabot (il Padre) wrote:

Penserai mica che lo vendano a tutti il Bimby!
Bisogna superare un esame .... !
:-)

:-)
Oddio... a me l'hanno dato senza esame!!! Sara' per questo che lo uso piu'
come un frullino che altro???? ;-)
Cmq, e' un accessorio utile in cucina... e il concentrato di carne che ne
ricavi e' sicuramente migliore del dado! :))))))

ricavi e' sicuramente migliore del dado! :))))))
anche perche' quasi sicuramente il dado la carne l'ha vista col
binocolo.
Come si fa il concentrato di carne in casa?
Stefano C.
togli pr dall'indirizzo di posta

Con il Bimby o senza?
In entrambi i casi ti scrivo la ricetta lunedi'.... ora sto per andare via.
Steu (Stefano Colanzi) ha scritto nel messaggio


togli pr dall'indirizzo di posta
Susanq ? Bona che ci penso io.
Allora : si prende un DejaNews dal principio, si introducono le paroline
magiche e della infinita schiera di mail che ne esce si prendono quelle con
l'*; alla fine dell'anno scorso se ne é parlato per forse 1 anno luce di
messaggi.
Che bello mi piace, lo voglio fare anch'io il pistola richiamatore
all'ordine, mammina Susanq me lo lasci fare ? Dai. Dai.


Stefano C.
(pS [Pre-scriptum]: Steu sei per caso Torinese ?)
In occasione della Santa Pasqua, circa la quale faccio a tutti fervidi
Auguri, e onde non disturbare al Susan.Q in altre cose affacendata, 
Postoti ricetta tratta da mio archivio (che debbo dire non riscosse
alcun successo da parte del popolo di IHC. 
Misteri della Vita
_____________________________________________________________
Alcuni di voi se ben ricordo videro in Castprà il Dado che Rita usa
normalmente. Fatto in casa. 
Dopo le cose che abbiamo recentemente detto sui dadi ho pensato di
postare la ricetta.
E' originaria Bimby, ma ho messo quella che mi pare una corretta
traslazione per i comuni mortali. 
Chi la provasse e ci facesse delle correzioni, please, lo dica.
A gusto diminuirei leggerment il sale, ma questo sarebbe a a scapito
della conservazione (in barattolo in frigorifero).
___________________________________________________
      Title: Dado Di Carne Bimby
    400 Gr	 Carne;Macinato
    250 Gr 	Verdure Miste
    200 Gr 	Sale;Grosso
      3 Cucchiai   Vino Rosso
      1    		Alloro;Foglie
      1    		Chiodo Di Garofano
Misto verdure: (sedano, carote,  cipolle, salvia, rosmarino, aglio)
più un pomodoro
Trita le verdure nel boccale: 5 secondi a  velocità 4.
Unisci il sale, la carne, il vino, l'alloro, il chiodo di garofano e
cuoci: 30 minuti a 100º  velocità 2.
Alla fine porta lentamente a velocità 6 per 30 secondi e
successivamente omogeneizza 1 minuti a  velocità  Turbo.
Versione no Bimby.
--------------------------
Tritare finemente le verdure.
In un tegame mettere il trito con gli altri ingredienti e cuocere,
coperto, e per 30 minuti, prima a fuoco vivo e poi moderato,
rimestando di tanto in tanto.
Frullare e omogeizzare il tutto con quello che avete.
________________________________________
      Title: Dado Vegetale Bimby
    200 Gr Sedano
      2    Carote
      1    Cipolla
      1    Pomodoro
      1    Zucchini
      1    Aglio, spicchio
      1    Funghi Freschi, manciata
      1    Alloro,foglia
      1    Erbe;Basilico,Salvia,Rosmarino (mazzetto)
      1    Prezzemolo (ciuffo)
      1    Olio Di Oliva E.V.(cucchiaio)
    100 Gr Sale;Grosso
    100 Gr Parmigiano;Grattugiato
      2    Maizena (cucchiai)
Trita tutte le verdure nel boccale: 10 secondi a  velocità 4.
Unisci il sale, l'olio e cuoci: 15  minuti a 100º  velocità 4 tenendo
il misurino inclinato.
Alla fine aggiungi il parmigiano (a piacere) e porta lentamente a
velocità  6. Successivamente omogeneizza il tutto 1 minuto a  velocità
Turbo.
N.B. Se vuoi rendere il dado più consistente, aggiungi 2 cucchiai di
maizena o farina di soia, insieme al sale e l'olio.
Versione no Bimby.
--------------------------
Trita finemente tutte le verdure.
Metti il tutto in un tegame con l'olio e il sale  e cuoci, scoperto,
per 15 minuti, prima a fuoco vivace e poi medio.
Alla fine aggiungi il parmigiano e quindi trita finemente e
omogeinizza come puoi.
N.B. Se vuoi rendere il dado più consistente, aggiungi 2 cucchiai di
maizena o farina di soia, insieme al sale e l'olio.
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mz

(pS [Pre-scriptum]: Steu sei per caso Torinese ?)
In effetti son nato a Torino e li ho vissuto i miei primi 30 anni,
