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Titolo: idea per merendine

Volevo confezionare delle merendine per mio figlio che le mangia a
scuola. Però vorrei fare qualcosa che mi rimanga decente per più
giorni, o almeno che possa conservarlo in qualche modo. Ho spulciato
un po' sui vari siti, ma non ho avuto chiarezza. In questi giorni
avevo utilizzato la ricetta del cimbellone di Consy per fare dei
muffin che poi ho chiuso bene nel domopack e devo dire che hanno retto
bene quasi una settimana. Ma non posso continuare a proprre la stessa
merenda in eterno, penso che mio figlio potrebbe licenziarmi. :-)
Avete qualche idea da propormi?
Grazie.
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare

Avete qualche idea da propormi?
pane e cioccolato
pane burro acciughe
pane e formaggi vari
questi sono i piu' gettonati, dal mio, alternati con schiacciatine quando
proprio non c'e' niente in casa, o non si sa decidere...
-- 
ciao!
massimo

 proprio non c'e' niente in casa, o non si sa decidere...
Mi gioco tutto quello che ti pare: conosco gia' il suo commento:
CHE SCHIFO!
Magari, detto a bocca piena.;-)))
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Magari, detto a bocca piena.;-)))
naa, le merendine sono buone per definizione, gli abbinamenti li ha scelti lui
:)
ok, pane e capperi glie l'ho bocciato, ma solo perche' non e' presentabile,
socialmente. pensa se qualcuno gli chiedesse un assaggio :-)))
-- 
ciao!
massimo

 Avete qualche idea da propormi?
Torte varie ed assortite. Per esempio, la torta di meòle e 
quella d'uva (che ho posato recentmente) erano nel novero delle 
mie merende scolastiche, con tanto di codazzo (soprattutto alle 
superiori) di compagni di scuola che mi chiedevano un morso ;-P 
per loro natura, sono torte che si conservano bene per diversi 
giorni. Poi ci sono i panini con il salume: quelli si preparano 
al mattino stesso, ma ci metti davero pochi secondi a tagliare 
il pane e a metterci dentro il salume di turno (prosciutto, 
cotto, bologna, coppa...). A volte mi portavo anche panini al 
formaggio: pane e gorgonola... YUM! E, tornando al dolce, prova 
anche con la torta di pane che postò Vera tempo fa.
Alice
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

 Avete qualche idea da propormi?
se le mandorle gli piacciono la torta di mandorle rapida :-) la fai mono
porzione e dura più giorni, dolci vome i muffin o il dolce amor ti ripesco
le ricette?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

superiori) di compagni di scuola che mi chiedevano un morso
E tu li mordevi?
Ciao,
G.

 scuola. 
Puoi provare la mia ciambella allo yogurt, in un porta torta chiuso dura
tranquillamente una settimana (io la preparo e poi me ne porto un paio di
fette in ufficio per la colazione e la merenda), come suggerivo ad
un'amica puoi usare anche dello yogurt al cocco e sostituire a parte della
farina dello sfarinato di cocco, oppure dello yogurt al cioccolato e
metterci della granella di nocciole, oppure cannella e uvetta (tutte
varianti che puoi applicare anche alla ciambella di consy); oppure ancora
delle crostatine da chiudere nei sacchetti di domopack (anche quelle
durano tranquillamente 4-5 giorni)
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###

 Poi ci sono i panini con il salume
certo, dimenticanza imperdonabile. spesso ne faccio due, di nascosto
-- 
ciao!
massimo

Magari, detto a bocca piena.;-)))
:-)
Non il MIO commento ma quello di mio figlio :-(


pane e formaggi vari
formaggi? non posso neppure nominarli, (io che vivrei di solo
formaggio, oltre ai dolci)
Grazie per i consigli, ma non conosci mio figlio
Se lo conosci lo eviti :-)))


le ricette?
si, le adora. Posta posta pure.
Grazie!


tranquillamente una settimana 
si, la faccio anch'io simile. Ma assomiglia troppo forse al
ciambellone di Consy, per cui volevo un po' variare.


 E tu li mordevi?
CERTO! Aspettavo solo l'apertura per dirlo ;-P
Intanto che ci sono, mi viene in mente he per variare il sapore, 
la ciambellona di consy si presta anche a essere farcita con la 
marmelata. Se la fai a ciambella, me tagli due fette sottili 
ogni giorno e le farcisci con una mrmellata diversa ogni giorno, 
hai una merenda diversa ogni giorno ^_^


 Poi ci sono i panini con il salume: 
Come già risposto a Massimo, mio figlio non vuole i panini al mattino
(al pomeriggio vanno bene) per problemi di tempo, sta troppo tempo per
mangiarli e non ha tempo per giocare (ho cercato di spiegargli che può
anche giocare mentre mangia, ma è proprio di coccio!)


 ciambellone di Consy, per cui volevo un po' variare.
Minitortine di mela con TAAAAAANTAAAAAAAA cannella? Le mie
preferite. :-)


 nascosto 
Mia nonna, molto meno di nascosto, si cacciava in bocca una 
fetta senza pane ;-P


o il dolce amor
Come lo porti a scuola il dolce amor? In tasca? :-)
Ciao,
G.

anche giocare mentre mangia, ma è proprio di coccio!)
Piu' che altro non ha ben chiare le priorita' :-)
Ciao,
G.

mangiarli e non ha tempo per giocare
ma gli metti troppo pane, e' evidente!
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio
news:u91bovgkjc5ds6o2p...@4ax.com...

Allora panini al burro con semi di stramonio. Li devi fare una volta
sola...:-))
 Raffaele

 ha scritto nel messaggio
news:7avaovk1tqv0p1vn6...@4ax.com...

Sarò una mamma snaturata, ma io ogni giorno caccio una fetta di dolce o di
rustico dal congelatore, mentre arriva l' ora di merenda è scongelata a
puntino e se la pappa, naturalmente la metto in un piccolo contenitore,
perchè la bustina inquina. Tutti i bimbi forniti di merendine industriali
stanno cominciando a rimproverare le mamme!
Ale(AQ)

 di merendine industriali stanno cominciando a rimproverare le mamme!
Mia mamma mi dava sempre merendine ed io le odiavo! Quella roba
molliccia che poi avevo sempre fame! A me piacevano i panini, le
schiacciatine, la pizza ed invece niet :-\
Dall'asilo fino alla scuola superiore solo quelle insulse schifosissime
merendine....
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

Piu' che altro non ha ben chiare le priorita' :-)
ecco, questa mi sembra una risposta più sensata
:-)


rustico dal congelatore, mentre arriva l' ora di merenda è scongelata 
ma non ci perde di gusto?, non si rammollisce?
Potrebbe essere un'idea.


 Avete qualche idea da propormi?
Io gli direi: o mangi questa minestra o salti dalla finestra.
Poi se non sbaglio non si possono piů portare a scuola merendine che non 
siano confezionate.
l

siano confezionate.
se le offri, tipo compleanno, se le mangia solo il tuo/a qualunque schifezza e'
lecita
-- 
ciao!
massimo
Dove c'č gusto non c'č perdenza
(cit)

Avete qualche idea da propormi?
Dei picoli rolle' (formato girella) o tranci (formato merendine) di
pasta montata, inumiditi con uno sciroppo di zucchero e farciti con
crema al burro ai vari sapori (cioccolato, nocciola, gianduia,
vainiglia, etc.). 
Si conservano bene per diverso tempo e dai al ragazzo qualcosa di
diverso tutti i giorni.
ciao
ciccioformaggio

 una pasticceria e devi dare lo scontrino alla maestra.
Stai scherzando vero?
Nel caso tu non stessi scherzando: e perche`?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 vainiglia, etc.). 
indosso il colapasta e chiedo: cos'e` la pasta montata?


 siano confezionate.
Azzz.... ma allora io vivo in un isola felice!!! Quando preparo un dolce
semplice ne faccio sempre uno in più da mandare a scuola! Lo affettano e lo
passano per le classi, compreso l' asilo (saranno 30 bambini in tutto). Due
giorni fa il ciambellone di Consy ha avuto grande successo.
Ale(AQ)

 ma non ci perde di gusto?, non si rammollisce?
I dolci e i rustici un po' "asciutti" non si ammollano, ovvio che non gli
mando della crostata di ricotta, o un rustico con mozzarella e verdura!
Ho fatto pochi giorni fa il pane ripieno, semplice pasta da pane stesa,
cosparsa di formaggi e salumi non acquosi, arrotolata, cosparsa di semini di
sesamo, cotta al forno, poi affettata e congelata, ai bambini piace
tantissimo, non sporca, non unge, non si buttano più affettati e formaggi
avanzati.
Ale(AQ)

 Avete qualche idea da propormi?
Panini dolci con la zucca e l'uvetta? A me piacevano molto di più dei 
dolci che sono poco maneggevoli e dei panini imbottiti che sono un 
mattone alle 10! Sopravvivono abbastanza anche al congelatore.
A.
-- 
"Immagino un mondo in tutti abbiano una giacca a doppio petto solo per 
poter avere un cuore in più, dei piedi grandi per sentire che la terra è 
ancora là, e un cappello per impedire che gli sfugga la realtà."

 indosso il colapasta e chiedo: cos'e` la pasta montata?
ben calzato sulla crapa pure io (potrei dire na bestialitą) l'impasto che si
usa per i rotoli da farcire suppongo :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Grazie!
non mi mandare ma è ormai passata più volte :-)
http://www.gennarino.org/tortaalbumi.htm
ora ho cambiato un pàò le proporzioni ma anche con queste viene benone
per il dolce amor:
http://tinyurl.com/qf4p
Ciao!


 Come lo porti a scuola il dolce amor? In tasca? :-)
o iesse :-)) vuoi mettere il figurone ? ;-)


 Se lo conosci lo eviti :-)))
Se lo conosci... lo educhi... a mangiar di tutto di piů... ;)
5 giorni di digiuno rendono onnivoro anche il bimbo piů recidivo...
sperimentato da/su una nipote... che ha ceduto dopo appena 18 ore... :))
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

 cotto, bologna, coppa...).
Porca miseria!!! Quando si accende la lampadina e ti illumina la via della
ragione...
Ed io che spendo e spando in pause caffč al bar, mentre a casa ho il mio
ottimo pane appena sfornato che mi attende... Alice SMACK !!!
Da lunedě... fettazza di pane tetesken ai cerealen con salumi vari.. :))))


non mi mandare ma è ormai passata più volte :-)
No, non ti mando,, a me non danno fastidio  i link. 
Grazie, copiate e salvate.


Se lo conosci... lo educhi... a mangiar di tutto di più... ;)
si, è vero ma sai come sono ste mamme, troppo buone :-/
Infatti quando mangia con suo padre non fa i capricci, mangia quello
che c'è, ma la mamma è sempre la mamma (per non parlare di quanto si
approfitta della nonna :-D )


 una pasticceria e devi dare lo scontrino alla maestra.
Ed ora che aboliscono de facto nuovamente lo scontrino che le dai a sta
povera maestra ???
ok ok ... non dirmelo... ;)


avanzati.
Grazie, ci proverò, alle prossime merende


vainiglia, etc.). 
Ideona! grazie


 dolce semplice ne faccio sempre uno in più da mandare a scuola!
Più che un'isola felice è un'accolita di menefreghisti (ed a parer mio fanno
bene), purtroppo però se dovesse sentirsi male anche un solo bimbo, poi sono
grane grosse... più per la dirigenza scolastica che per te...
Che un provvedimetno simile sia concettualmente corretto ma una vera idiozia
nella pratica, visto che nessuno con un po' di testa sulle spalle darebbe da
mangiare al proprio figlio schifezze stomachevoli, e di conseguenza, nemmeno
ai figli altrui nell'ambito scolastico, è vero... purtroppo esiste anche
gente che la testa non l'ha esattamente sulle spalle... da qui è scaturita
la necessità di salvaguardare la salute dei bimbi da possibili salmonelle ed
altro...


ma gli metti troppo pane, e' evidente!
No, è evidente che lui è lentissimo nel mangiare. Io lo definisco un
masticabrodo, per quanto è lento nel mangiare. Non come la sua mamma
che si fagocita un paninazzo in circa cinque secondi :-)PP


gente che la testa non l'ha esattamente sulle spalle... 
due o tre anni fa una signora molto anziana ci ha regalato una crostata cin
sopra mezzo  vasetto di marmellata, mezzo vasetto, con vetro sbriciolato e
tutto!
c'e' la vaghissima possibilita'che l'abbia fatto apposta, ma non credo proprio;
probabilmente le si e' rotto e ha "recuperato" il contenuto. per fortuna l'ho
assaggiata io prima di mio figlio!
-- 
ciao!
massimo

o iesse :-)) vuoi mettere il figurone ? ;-)
Interessante. 
Ora mi serve una ricetta per un dolce amor che quando hai voglia la
cacci dalla tasca, le dai un bacetto e poi la rimetti via e lei sta
li' buonina fino all'estrazione successiva :-)
Ciao,
G.

siano confezionate.
Per fortuna, questa regola non è stata ancora applicata alle merende
personali
comunque la scuola di mio figlio (privata) non è tant fiscale su
quello che si porta anche per i festini, anzi apprezzano se le
preparazioni sono casalinghe piuttosto che confezionate.
Finchè dura....


 Quando si accende la lampadina
Acenditori di lampadine! cosa spinge così tante persone ad 
accendere una lampadina nel cervello degli altri? E poi chi paga 
la bolletta? E che cosa succede quando c'è il black out? Lo 
sapevate?
Silvia / Sapevatelo su Riedicational Channel!
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

Volevo confezionare delle merendine per mio figlio che le mangia a
ora... mi ricordo credo fosse flavia.... mmm nonon era flavia,...
era....
o mio ddio l'arterio sclerosi. 
HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA mi ricordo il suo viso, i suo i capelli corti, 
la sua pancia quando ci incontrammo alle langhe....
ma non mi ricordo il nome. 
be' questa gentile donzella, aveva un altrao pargolo/a e gli faceva i
plumcake che metteva a congelare se non ricordo male e poi glieli
spacciava come merendine....
mi ricordo che si era fatta tutto uno studio anche sulle camilline...
omammma
brutta cosa perdere la memoria....
intanto cerco su google...
susan

 Si caro grazie, posti ?
la signora e' esaudita:
"Cake di uva passa
per 6 persone: burro, gr. 150 - zucchero, gr. 150 - farina, gr. 180 -
scorzette candite, gr. 90 - uvetta, gr. 90 - tuorli d'uovo, 2 - uova,
2
- carbonato di ammoniaca - rum, un bicchierino.
Lavorate il burro in una terrina, montandolo con un cucchiaio di
legno, e aggiungendo man mano lo zucchero, le uova, i tuorli, la
farina, l'uvetta, i canditi (l'uvetta e i canditi si debbono tenere
per qualche ora a macerare nel rum), e infine un pizzico di carbonato
di ammoniaca. Imburrate uno stampo da cake della capacita' di circa un
litro e mezzo e versateci la pasta, stando attenti che non arrivi fino
all'orlo, e mettete in forno moderato per un'ora abbondante.
Si conosce il giusto grado di cottura appoggiando un dito sulla pasta:
se sotto la pressione del dito fa un leggero rumore come se friggesse,
significa che contiene ancora umidita'.
Cotto bene, si toglie il plum cake dallo stampo e si lascia
raffreddare su una gratella da pasticceria."
(da Ada Boni - "Il piccolo talismano della felicita' ", 2a edizione,
pag. 401)
Ora le mie varianti: il burro va ridotto a 70 gr. Non metto le
scorzette bensi' i pinoli. Il carbonato d'ammonio lo lascio in
laboratorio, uso il lievito Bertolini (mezza bustina). Non li faccio
nello stampo (la dimensione delle fette e' sempre opinabile, ne
uscirebbero circa tre...): uso gli stampini monodose di alluminio
oppure quelli ancora
piu' piccoli di carta, a seconda degli usi - per uso domestico
preferisco quelli di alluminio, quelli di carta nella versione
"esportazione".
Come gia' detto, gli stampini vengono appena appena unti dalla
collaboratrice di turno. Non ho mai provato a non ungerli, puo' pure
essere che non serva.
Gli stampini vanno riempiti nemmeno per meta', pena lo straripamento
durante la cottura. Naturalmente il tempo di cottura e' piu' breve, a
seconda delle dimensioni. La cottura negli stampini di carta e' un po'
delicata, ho trovato opportuno usare la griglia alta del forno.
Giorgio
-- 
Martedi'
Ha preso con se' un serpente. 
Gli altri animali sono contenti, perche' li tormentava di continuo;
anch'io sono contento, perche' il serpente parla, 
e questo mi permette di riposarmi.
("Il diario di Adamo ed Eva", M. Twain)
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
cmq se cerchi nei vecchi post su google " elena galeazzi" trovi anche
latri messaggi.
susan che a rileggere i vecchi treadh le e' persa una botta di
nostalgia pazzesca......

usa per i rotoli da farcire suppongo :-)
Sono stato impreciso, intendevo una pasta montata per rolle' o tranci.
E' simile alla genoise (pan di spagna). Pero', gente che va
all'universita' queste domande non dovrebbe farle perche' il seguito
del messaggio era chiaro.
Studiate gente, studiate. :-)
ciao
ciccioformaggio

Non era la rana del pescatore? :-))))
E' lei! :-)))
Ciao,
G.

 Avete qualche idea da propormi?
Mi vengono in mente dei dolcetti tipo "camille", con la carota e le
nocciole. Le ho fatte una volta e sono venute molto buone... inoltre si
conservano per diversi giorni e puoi già farle monodose.
Se interessa cerco la ricetta e la posto.

Se interessa cerco la ricetta e la posto.
Grazie, penso di averla salvata da qualche parte, casomai ti scrvo in
mail. Grazie
Athena
ICQ 43337322
Volontą per  agire, coraggio per osare

 E' simile alla genoise (pan di spagna). 
e la differenza dove sta? nelle dosi? nella lavorazione?
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###