Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina Umbra

Salve a tutti,
E' da un po di giorni che seguo il gruppo da Atene.
Sono un ex studente a Perugia, e sto cercando delle
ricette umbre o centro italia ma non riesco a trovare
nulla al web.
Qualcuno mi saprebbe indicare qualche risorsa?
Forse anche qualche libro?
Mi interessano molto le ricette per condittura della
pasta : Penne rigate, eliche, tortiglioni (i miei amati),
rigattoni, tagliatelle ovviamente, ma anche ripieni per
ravioli.
Grazie in anticipo :-)
Kikos

 pasta...
Non e' che... non sai cercare? 
Se su Google metti di fila le tre paroline 
umbria pasta ricette
saltano fuori 4.160 risultati
0=:-)
marco

 E' da un po di giorni che seguo il gruppo da Atene.
Be', salutami Atene che ho voglia di tornare a farci un giretto 
^_^
Alice
-- 
I know I was born and I know that I ll die
The in-between is mine
I am mine
          Pearl Jam,  I am mine 
http://aretino.net/f451/

saltano fuori 4.160 risultati
Umbria? ricette? 4160 risultati? Deve essere il traffico dell'ultima
settimana dalla Perugia rurale :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

settimana dalla Perugia rurale :-)
sai le decitazioni
...dalla "sala del trono" :-D
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

 a écrit dans le message de news:
as82a9$2nsj$1...@ulysses.noc.ntua.gr...

Ciao Kikos,
mi spiace non poterti aiutare con una bella ricettina pratica, ma ti posso
dare dei links dove ti danno ricette succulente di penne alla norcina:
http://www.unipi-pasta.it/documenti/p_cucina/ricettario/regioni/umbria.htm
anche se io la conoscevo diversa ( qua parlano di tartufo e acciuga, mentre
io la ricordavo con salsiccia e porcini!)
Oppure vai qua:
http://www.ilbongustaio.com/ricette_pasta.htm
o qua!
http://www.saporiumbri.com/primi.html
Alla prossima
Kalispera!!!
Maurus

ravioli.
E' un campo molto vasto. I ravioli fanno parte della cultura
dell'Emilia Romagna mentre per la cultura del centro italia possiamo
menzionare la Carbonara e l'Amatriciana che sono dei superclassici.
Puoi fare una ricerca su google:
http://groups.google.com
ed impostare i campi su it.hobby.cucina che e' questo gruppo e come
parola chiave metti, Carbonara, etc etc
Un altro sito eccellente e' quello della nostra "gennarino"
http://www.gennarino.org
  e vi trovi ricette, foto ed ogni "ben di
dio"
Altro sito utilissimo e' 
http://www.ilmac.net/romano/ihc/intro.html
Se servono poi ulteriori commenti sulle ricette che troverai, scrivici
che sei il benvenuto ! Poi saremo noi a chiederti consigli sulle
famose ricette greche :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

settimana dalla Perugia rurale :-)
SENTA LEI !!!!   :-D


Gianmaria,
grazie per i links :-)
Piero Calmanti non lo conosco, almeno non mi vienne
nessuno in mente. Mi sono laureato 11 anni fa ...
e non sono piu tornato a PG :-(
Ecco, adesso cerco i sapori umbri, cercando di
accontentare la mia nostalgia.
Ciao
Kikos.

Grazie Maurus,
Kalispera :-)


 wrote in message
news:3DE78E61...@mondadori.it...


 wrote in message
news:Xns92D5ABDE0E8...@127.0.0.1...


Piero Calmanti non lo conosco,
E' un eccellente insegnante dell'Universita' per Stranieri; proprio in
questi giorni e' in Grecia, dove va spesso, proprio per tenere dei
corsi di italiano.


 wrote in message
news:95ihuug13ndp3dben...@4ax.com...


Sei di Perugia?
Vivo nella campagna perugina ma sono siciliano.


 Uno solo Alice? :-)
Anche due, purché sotto il quoting ^_^


Vivo nella campagna perugina ma sono siciliano.
Mo che fai? ti metti a fare l'indiano?  ;-))
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

Mo che fai? ti metti a fare l'indiano?  ;-))
No, l'ho detta ruspante.


 saltano fuori 4.160 risultati
ma che vergogna! forse voleva un po' discurterne...timido? io so di qualcuno
che per anni qui non ha avuto coraggio di parlare, cioe', di quotare. e'
ovvio che per la maggior parte di noi questo e' ridicolo, ma sembra sia
cosi'. tutti noi possiamo andare sul google a trovare quello che
vogliamo...ma vuoi mettere?
io di umbro so solo che vicino a gubbio mi sono fatta la piu' grande
mangiata della mia vita. ho desiderato profondamente di avere almeno
un'altro stomaco. prima volta che sono uscita da un ristorante con i
pantaloni completamente aperti. il posto si chiamava al panaro e chi ci
va...prego..mangi pure per me. che buono!

 Marco, non e' che non so cercare :-)
lo sanno tutti...e che ...fammi vede'...30, fine del mese...buh, avrebbero
dovuto essere buonini con la paga in tasca. sono carogne! ecco!
'scolta...se io ti seguo un po'...no...non e' che mi trovi un posto
economico pervenire li' in grecia? io ad esempio non ho mai mangiato il
mousakka e atante altre cosine. poi se vuoi si fa cambio. io ti faccio bere
il terrano, eppoi ti porto da pepi s'ciavo a mangiare la porcina o il cotto
con la melanzana. o il presniz se ti piacciono i dolci. o la crema
carsolina. posto perdormire io ce l'ho. che dice, facciamo cambio? :-))))


> Conosco pero Katerin Katerinov,
ROTFL mi dispiace...mi dispiace da morire...ma mi sto rotolando dalle
risate. e' comedire luigi de luigi
mavabbeh...sono stronza si sa! :-)))))))))))))))) rotfl
un bacio forte

 No, l'ho detta ruspante.
ma la volete smettere??? sto al 5° piano e mi sentono ridere fino al 1°!
ROTFL