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Titolo: OT? spargifiamma

Mi volevano far comprare questa cosa in luogo del retino, ma mi sembra 
una... e non l'ho presa.
Tra l'altro non si capisce nemmeno di che materiale sia fatta.
Che ne dite?
Gi
 
https://www.bpm-power.com/it/product/1066289/spargifiamma_lavatelli_tuka_cm_16_lavatelli.html
 
 


ce l'ho uguaglio! utile con la terracotta, la uso spesso con la SC, è 
fatta da dischi sovrapposti
ma non saprei dire il materiale
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

Il 18/10/2016 14:06, Gi ha scritto:

ne uno simile in ghisa (pezzo unico).
fa il suo lavoro, niente più niente meno.
 
 


materiale da cucina, lega leggera se ben ricordo.
Sostanzialmente serve a distribuire il calore per quelle pentole che sono 
troppo leggere o conducono male: tipico caso della terrracotta, quando 
cucini ujno spezzatino o un ragu' a lungo, sulla fiammella piccola
 
Paolo

"Gi"  ha scritto nel messaggio news:e6mhio...@mid.individual.net...
 
Mi sembra di capire che tutto sommato può essere utile.
Grazie a tutti
Gi 
 

 Gi
Secondo me si, da tenere all'occorrenza.
   capita, a volte, di avere quel tipo di necessità, data la combinazione 
fuoco-materiale della pentola.
 
Paolo

 Paolo
 
Io feci l'errore di acquistare un oggetto simile, in pesante ghisa, che 
dovrebbe fare quanto promesso dall'oggetto in questione.
Morale, no riparmio di gas per il calore trattenuto all'interno dello 
spartifiamma anzichč disperderlo tutt'attorno, pessima trasmissione del 
calore alla padella sovrastante (strano vien da dire, ma garantisco che č 
prprio cosě). Insomma, spesa totalmente inutile salvo che venga usato nel 
lancio del disco :-(
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


forse ci vuole una pentola con fondo piatto, per induzione



Io lo uso quasi esclusivamente per le cotture lente, a fuoco dolce.
Lo posizione sul fornello più piccolo e, con pentole abbastanza grandi, 
ha il vantaggio di "allargare" la zona di maggior calore dal centro a 
tutta la base.
 

dovrebbe fare quanto promesso dall'oggetto in questione.
 
Probabilmente ti riferisci ad un oggetto di questo tipo
http://www.ebay.it/sch/i.html?_pgn=1&_nkw=spargifiamma%20ghisa
 
 
Questo viene specificato che è in ghisa, quello di cui parlavo io non si 
capisce di che materiale sia e infatti ho chiesto; magari è un materiale che 
si scioglie/esplode/evapora/non so... :-)))
 
Gi 
 


Si, quello pesante in ghisa è diverso.
 
Il materiale di quel disco è un normale allu/legaleggera, a quanto vedo.  Lo 
definirei una evoluzione della "semplice" retina spargifiamma:  maggiore 
distribuzione, ma senza accumulo di calore come la pesante piastra in ghisa
 
Paolo
 

quello grigio della foto è uno spargifiamma e va benissimo (ne ho uno
da diversi anni). Quello in ghisa va bene più come isolante per cotture
lunghe. Ne ho uno a spirale preso in una fonderia in Francia che va
benissimo per il brodo o per cotture lunghe quando cucino sulla
stufa a legna
 


QUOTO!

 Tra l'altro non si capisce nemmeno di che materiale sia fatta.
 
in inglese come si chiama ?
 
 
fp
.

Il giorno martedì 18 ottobre 2016 14:06:50 UTC+2, Gi ha scritto:

In inglese si chiama 'flame diffuser' oppure 'heat diffuser'
 
di carroll