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Titolo: SAN VALENTINO, CENA D'AMORE ....

Domenica prossima presenterò le ricette relative al "MIO" menù di San
Valentino.
Piccola insalatina di faraona al trevigiano
Savarin di polenta ai funghi
Cappellacci con purea di fagioli e salsiccia
Sella di coniglio alle noci
Sautè di verdure al burro
Crostata di pere caramellate, salsa profiterole
-- 
RDV Cuoco da Fano
" Il massimo piacere non si trova nel profumo di cibi costosi, 
ma nella bravura dei cuochi che sono gli artefici dei piatti"
(OFELLO)

 Piccola insalatina di faraona al trevigiano
(zippete zippete)
Sorry, sublime, ma una scukkiAHIAta qui tocca pure a te. 
Il menu'che proponi pare perfetto come equilibrio, come crescendo di
sapori, come stimolo di curiosita' e per le definizioni sufficientenemente
eleganti ed esplicative al tempo stesso. Ma l'inizio proprio non va. 
O scrivi "Piccola insalata di faraona al trevigiano", oppure "Insalatina
di faraona al trevigiano". 
"Piccola insalatina" e' un'espressione orribilmente leziosa, oltre che
tautologica, che distrugge con un cattivo inizio la promessa di un pranzo
che invece parrebbe ottimo.
Insomma, e' un po' come mettere gli articoli ai nomi delle portate. Ci
siamo capiti, vero?
O=:-)
Il MagnifiGat

...


Crostata di pere caramellate, salsa profiterole
E l'Amore, dov'e' ?
ponz

...e l'Amore, dov' e'?
ponz
Se qualcuno sapesse rispondere...anche perche' se e quando hai una
risposta, difficilmente hai il tempo, la forza o la voglia di perdere
tempo a dirlo in giro...quando puoi molto meglio impiegarlo a gustarlo
in attesa che se ne vada.
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

di faraona al trevigiano". 
Non riuscendo a dar di kukkiaio al Roberto Dante in tema, riesce a
darci off topic, attaccandosi all'italiano... (daje Roberto-D,
reagisci!).
Ciao,
Antonio
PS: sto facendo del mio meglio per seminare zizzania tra di loro, vedi
thread su Aiuto: l'inquisizione :-)))
*il di piu', viene dal maligno*

Effettivamente. Comunque è "Piccola insalata" ....
Ennnno'!
E questo e' consociativismo belloebbuono!
Ecche'ssaddafare per farvi litigare benbene?
Ciao,
Antonio


Effettivamente. Comunque è "Piccola insalata" ....
Ma e' propiio cosi'? Non e' piaggeria verso il MagnifiGat, vero? O,
peggio, paura del felino kukkiAHIO? Perche' "piccola insalatina" mi
suonava proprio bene: mi dava l'idea non solo di piccolezza, ma anche
di pochezza. Perche' gli innamorati non si devono abbuffare: si
noutrono gia' d'amore, beati loro.
Gian Carlo
P.S. Quanto ho scritto (sulla pochezza, non sulla beatitudine) vale in
generale: a me non si e' mai applicato.


'Un'aura amorosa
 del nostro tesoro 
 un dolce ristoro 
 al cor porgera'.
 Al cor che, nudrito
 da speme, da amore
 d'un esca migliore
 bisogno non ha.'
E con la musica di Mozart a scolpire nella mente queste parole, e'
splendidamente vero. Ascoltatela, vi prego, quest'aria, anche se non
amate la lirica: Mozart, Cosi' Fan Tutte, Atto I, aria di Ferrando.
Un sorriso, 
Franca
--
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 amate la lirica: Mozart, Cosi' Fan Tutte, Atto I, aria di Ferrando.
no no...jazz di flammenco...o flammenco jazzato!