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Titolo: Cosa comprare in Trentino

Si avvicina la partenza per una breve vacanza in Trentino (Trento, Val di
Non, Bolzano, Val Venosta, Resia, ...poi si vede, ritorno per la Valtellina)
avete qualche suggerimento su acquisti di vini, salumi, formaggi, dolci
tipici .....cosa   e dove? E qualche posticino dove mangiare senza pagare
per il lusso e i fronzoli?
Se non mi venite in aiuto dovrò provare tutto!
Ale(AQ)


Ciao! :-D
Io proporrei strudel di mele e speck ... ;-)
Ciaps
Taddy

Ciao! :-D
In questo posto che ti
segnalo,forse un po' fuori strada rispetto al tuo percorso,ma davvero
meritevole, si paga per il mangiare: non c'e' lusso e non ci sono fronzoli,
ma e' uno dei luoghi che mi sento di mettere ai primi posti tra quelli in
cui ho mangiato meglio in vita mia. Si chiama Malga Prezhof, a Prati di
Vipiteno. Fanno tutto in casa, compreso speck e formaggi. La crostata di
pere con gelato di miele ,alla fine, ha meritato urla di gioia! Te lo
consiglio di cuore. K.
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

tipici .....cosa   e dove?
Puzzone di Moena come se piovesse, al consorzio del puzzone di Moena,
of course. Fra la val di Fassa e la val di Fiemme.
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 consiglio di cuore. K.
Ahhh, che ricordi ... e quanti spuntini di pomeriggio ... e che buoni
... ma erano tanti anni fa, sigh!
Poi ci sono tornata ma non era più lo stesso ... tu da quanto manchi? Io
da 5 anni, purtroppo.
E già che siamo in argomento, ci sei mai stata da Sonklerhoff in val
Ridanna? Una goduria tripla rispetto a Prezhof, almeno IMHO :-), quindi
lo consiglio ad Ale per un pranzo o anche solo un gelato, ottimi e
abbondanti!
Ciau
Cri / prima o poi ci tornerò!
-- 
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Il tuo lavoro sarà perfetto quando ti sembrerà fatto da un altro ...
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per scrivermi togli UffA dall'email

Cri / prima o poi ci tornerò!
Io...veramente...ci sono stata anche la scorsa estate, ma da qualche anno
c'e' sempre lo stesso staff. Tra l'altro forse non parliamo dello stesso
posto, perche' so che la famiglia abita vive e lavora nella malga...da
sempre. Nel senso che chi cucina e' la madre di un ragazzone alto 2 metri e
20 con le mani 70x70 che sta ai tavoli. Prendo il tuo suggerimento per la
val ridanna. Quest'anno sto messa male con il lavoro anche d'estate e
quindi per le vacanze... e' tutto in alto mare (magari)!! K.


Vi ringrazio tutti, l' entusiasmo per questa vacanza sale alle stelle!!
Ale(AQ)

 sempre. 
No, credo siano proprio loro, il posto è piuttosto famoso in zona ...
ora, al tempo era invece difficile da trovare! :-)
Buona mangiate a chi ci può andare!
:)
Ciau
Cri


tipici .....cosa   e dove? 
spero di arrivare in tempo..
Speck e altre specialita' salumiche e formaggiche :):
Trompedeller Elmar - Moso in Passiria. (laterale della val venosta)
chiedere speck BEN stagionato, non da turisti che non capiscono una
cippa. Deve fare il ricciolo quando si affetta. Tutto un altro
pianeta.
Digli che ti manda la tipa del sabato di Bolzano che fa scialpinismo.
E che se non ti serve bene la prossima volta che lo vedo lo morsico!
:)
Se c'e' lui, e' anche una persona molto gradevole. Non ci andare di
domenica, che di domenica scia o arrampica :D
Lascia perdere i vari speck Kristanell o Senfter, roba industriale.
Vini rossi: Teroldego della cantina di Mezzocorona, oppure Rebo e
Teroldego della cantina Dorigati sempre di Mezzocorona. (20 km a nord
di Trento)
Se vai dal signor Dorigati, altra persona gradevole, non prendere,
purtroppo, il famoso e pluripremiato *Diedri*. Ha avuto una partita di
tappi sfigata e ho beccato un paio di bottiglie rovinate. Me le ha
cambiate al volo, ma non credo tu abbia l'occasione di tornare a
fartele cambiare. Peccato perche' il vino e' non solo buono, e'
OTTIMO. Ma costa anche parecchio e non e' il caso di prendere la
bottiglia sfigata.
Oppure il mitico Teroldego della cantina di Isera (piu' verso il lago
di garda). L'*etichetta verde* e' splendido.
Vino bianco: Müller Thurgau della cantina di Entiklar (cortaccia,
strada del vino) BUONISSIMO! fra il resto e' un posto molto gradevole,
in un castello, con giardino *romantico* pieno di mostri di pietra e
laghetto. Hai anche la possibilita' di fare merenda in una vecchia
stube tipica o all'aperto sotto gli alberi.
Da mezzocorona ti consiglierei infatti di fare la *strada del vino*
per arrivare a bolzano, molto piu' panoramica dell'autostrada.
Attraversi un sacco di paesi molto belli, soprattutto nella seconda
parte, pieni di fiori, passi accanto a ettari di vigneti, a cantine
sociali, posti dove fare gradevoli merende).
Altra cantina che lavora molto bene e' la cantina sociale di
Colterenzio, poco fuori bolzano, direzione Mendola. Appena passato il
ponte sull'Adige prendi la strada che porta a Cornaiano, non molto
dopo Castel Firmiano giri a sinistra. Pluripremiati pure loro.
guarda qui: 
http://www.acquabuona.it/vinitaly2000/colterenzio.html
Da quelle parti c'e' anche un famoso ristorante, molto buono e
piuttosto caro, il, cacchio come si chiama.. spetta... Marklhof -
Bellavista. Chiuso domenica sera e lunedi'. gia' che ci sono, fatto 30
fo 31: telefono: 0471661522
Bolzano: pasticceria Lindner in via Leonardo da Vinci, centro storico:
strudel, strudel di papavero, strudel di ricotta, fettazze di torta
galattiche, torte alla ricotta, alla frutta, bucce di arancia
caramellate o al cioccolato, praline varie e altre piacevolezze.
birreria artigianale, buona, in un posto molto bello:
GREITER Via Castel Verruca, 13 - 39012 Merano (BZ) - tel 0473/244687 
Segno di Taio, in Val di Non (tel.0463 / 469256). Sede del consorzio
Trentingrana. Ovviamente, grana da tavola o da grattugia, formaggi
vari. Dai un'occhiata qui:
http://www.girovagandointrentino.it/puntate/2002/g_astronom/g_astronom.htm
Il punto vendita di Trento del quale si parla nella pagina, e'
succulento e ben fornito, non propriamente a buon mercato. E' un po'
una boutique delle specialita' trentine. Ma ci trovi davvero di tutto.
su quel sito (home page: 
http://www.girovagandointrentino.it/
) puoi
trovare qualche altro ottimo suggerimento, anche di luoghi
interessanti da visitare.
poi guarda qui: 
http://www.formaggitrentini.com/
mi fermo qui che devo andare a fatica'. Fammi sapere com'e' andata.
sono tutti consigli sperimentati di persona, purtroppo non sono socia
con nessuno di questi signori, non ci guadagno una lira. Anzi, di
solito le spendo :)
non so se conosci gia' l'alto adige: se sono rustici e bruschi, non e'
perche' sei italiana e loro sono tedeschi. e' che sono proprio cosi':
montanari, orsi. I bolzanini poi, a mio modesto avviso, non brillano
per simpatia. Te lo dice una bolzanina :)
ciao e buone ferie
-- 
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            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
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rimuovi il gatto per rispondere via e-mail

per arrivare a bolzano, molto piu' panoramica dell'autostrada.
Spiegazione dettagliata pliz :-))))))
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 Spiegazione dettagliata pliz :-))))))
si chiama proprio strada del vino (è ben indicata), e passi per  tutti i
luoghi da cui provengono i vini alto atesini (per me fra i migliori in
assoluto) come caldaro, termeno, dove ti fermi da hofstatter in piazza
del municipio o nelle varie cantine sociali a comprare qualche
bottiglia, 
l'ultima volta sono stata a fine settembre, ed è un giro bellissimo
oltre che estremamente piacevole (se degusti ad ogni tappa) ;-)
ciao
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

bottiglia, 
Mooooolto interessante... :-)
mi sa che quest'estate per andare sulle dolomiti faccio una
deviazioncina... ;-)))))))


 deviazioncina... ;-)))))))
merita, merita, noi ci siamo andati apposta :)


 ciao
A volte quando leggo i tuoi messaggi mi preoccupo, hai il mio medesimo
background culturale!!!
Aggiungo che le cantine sociali di Caldaro e Termeno non hanno nulla a
che vedere con il concetto di cantina sociale
che si ha in mente comunemente (ovvero produttrici di vino di bassa
lega), ma producono invece vini di alto livello
qualitativo (e prezzo proporzionato). Impossibile non mettere in questo
elenco la cantina sociale di St. Michael Eppan.
Da Hofstatter consiglio soprattutto il Gewurtztraminer (il cru Kolbenhof
e' un vino semplicemente spettacolare ad un
prezzo ancora potabile, credo circa 12 euro) ed il Pinot nero (se uno ha
soldi da spendere il cru Vigna Sant'urbano, ma
quello e' davvero caro).
Ciao,
   Luca
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

                      bolzano
Francesca, avrei una domandina...
Se "questa" è le periferia dell' impero, dov' è il centro?
Pfiati. roberto

"CatW - franzŠ"
megacut
Ho provato a risponderti in privato ma non mi riesce, ti ringrazio qui, il
tuo messaggio vale oro!!
ciao a tutti, si parte!
Ale(AQ)

 Da Hofstatter consiglio soprattutto il Gewurtztraminer 
a settembre ce n'era uno talmente buono e talmente ricercato che lo
vendevano solo a fronte di acquisto di altri vini, ma valeva la pena,
sia per lui che per gli altri
ciao!


ciao a tutti, si parte!
buone ferie, sappimi dire


Se "questa" è le periferia dell' impero, dov' è il centro?
beh, direi che l'alto adige e' alla periferia dell'Italia (in tutti i
sensi) e alla periferia dell'europa. 
con i vantaggi e gli svantaggi che ne conseguono. no?
-- 
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            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano



un posto dove s' incontrano due grandi culture, vicino al Mediterraneo
ma parte della vasta area  "tedesca", un posto dove il bilinguismo
è normale, dove (fra l' altro) gli italiani presenti vengono da tutte
le regioni e quindi c' è un mix originalissimo, lo consideri periferia
d' Europa?
Non sono d' accordo.
ciao. roberto

Non sono d' accordo.
solo perche' periferia lo leggi come dispregiativo. Ma dove l'ho
scritto? C'e' modo e modo di essere periferia: suddita o ribelle,
culturalmente subaltrena o lucidamente alternativa. E su come sia
l'alto adige se ne potrebbe discutere per mesi.
il discorso si fa lunghissimo e decisamente OT. E comunque hai preso
la mia signature un po' troppo geograficamente alla lettera. :)
saluti da un periferico cane sciolto che la chiude qui scusandosi con
il resto del gruppo.


                     francesca b.
Paolo

Paolo


 merano... :)
...dunque tu hai lasciato un lucchetto attaccato al ponte sul Passirio.
(io non ci ho fatto il militare, ma meta' del mio sangue e' meranese...)
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing

 Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
Paolo

 manco morto!
Ma io sapevo che quella era la *stecca* da lasciare alla fine del servizio
militare !!!
Mumble mumble... forse ai tempi in cui tu hai fatto l'alpino il ponte non
era ancora stato costruito :-PPPP
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )


 Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
Ten. Paolo, 111AUC

 Ten. Paolo, 111AUC
Ah, gia', il tenfalp...
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
