Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rieccomi a rompere :o) menù di oggi:

RISOTTO CON SALSICCIA
O
MACCHERONCINI CASINO'
---
FRITTO DI CALAMARI
O
CONIGLIO ALLA LIGURE
CONTORNO: PEPERONATA IN AGRODOLCE
-- 
posto alcuni dei piatti che preparo ogni giorno nel mio locale in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

mi chiedevo che fine avessi fatto...
ps: non rompi ;) 

 ps: non rompi ;)
problemi col passaggio a fastweb, telecom mi ha oscurato per una 
settimana!!! :O((
saluti, capsy 

 ha scritto nel messaggio news:cKbch.7042$P04....@tornado.fastwebnet.it...
Proprio ieri mi chiedevo se non era scaduto il tuo periodo di penitenza imposto da Telecom....
;o)
Ben tornato
Saluti
VKt 

capsicum ha scritto:

E ti è andata bene!!Anzi benone!!
-- 
D.
-------
Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

settimana!!! :O((
E ti lamenti? Per una *voltura* da mio padre a me, stesso contratto,
stesso indirizzo, stesso numero di telefono, stesso tutto sono rimasto
senza ADSL per 4 (quattro) mesi!
 
-- 
Ciao,
Speck

 CONTORNO: PEPERONATA IN AGRODOLCE
Ed anche qui, vallera?
Fammi sapere mi interessa tantissimo...

 ha scritto nel messaggio 
news:1hpqpvb.1ctl2v41au2dfbN%nosp...@nospmthx.bi...

certo c'è in tutto ma noi la chiamiamo...uallera, ma forse non è la stesa 
cosa, sai noi andiamo con le donne....
ciao, capsy 


Miiiiiii e' buonissimo, l'ho mangiato a Bardineto 8 anni fa l'ultima 
volta... :'-(
come lo fai?
Sandra 

 Sandra
in liguria molte sono le modalità per cucinare il coniglio e si 
differenziano per pochi particolari, *alla ligure* riunisce e semplifica un 
po' tutte le ricette:
io lo faccio così: dopo averlo fatto a pezzi non troppo grossi si rosola in 
oevo, aglio, olive nere e timo, poi si bagna con vino bianco e si porta a 
cottura coperto. usando una teglia da forno è utile passarlo in forno per 
pochi minutio così da asciugarlo un po' e dorarlo.
pensa che ad apricale c'è un'antica ricetta che vuole il coniglio cotto 
nella sua pelle! è una bontà.
saluti, capsy 


mi interesserebbe saperne di piů per potermelo preparare :O
ma sono una frana... qlc dritta caro capsy? :) 

 ma sono una frana... qlc dritta caro capsy? :)
salsiccia a tocchetti+aglio+scalogno+oevo, rosolare,aggiungere il 
riso,cuocere bagnando una volta con vino bianco e poi con brodo.
ciao, capsy 

> salsiccia a tocchetti+aglio+scalogno+oevo,
oevo....  :o cosa sarebbe? 

 oevo....  :o cosa sarebbe?
sei nuova č?! ;o)
acronimo di: OlioExtraVergined'Oliva = oevo
saluti, capsy 

 saluti, capsy
nu capsy, non sono nuova vi leggo sempre, perchč mi piace la cucina ma non 
la pratico come si capisce benissimo dai miei interventi :)
faccio solo del mio meglio nel cercare qualcosa di sfizioso che posso 
preparare io quando son sola o consigliare a mia mamma :) e quindi non 
essendo del mestiere certe abbreviazioni mi sfuggono! chiedo venia, in 
ginocchio -_-' 

ginocchio -_-' 
no, non c'entra nulla con "il mestiere", ce la siamo inventata noi,
qui, per far prima a scrivere...la usiamo abbastanza spesso (o la
diamo per scontata) ecco perche' capsy ti ha chiesto se sei nuova...