Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pranzo orgasmico

Farinata calda di ceci.
Robiola di Roccaverano.
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ikiron$68k$1...@tdi.cu.mi.it...

ma la farinata non è "solo" di ceci? 

 ma la farinata non è "solo" di ceci?
no

no
Ah! E...?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Ah! E...?
http://it.wikipedia.org/wiki/Farinata_bianca
PS
e ora non iniziate a menarlo che la farinata e' SOLO di ceci, che quella 
bianca fa schifo, e altre stronzate simili...
la bianca riscuote tanto successo quanto la gialla, basta aprire gli 
occhi mentre si e' al forno per vedere che le teglie finiscono piu' o 
meno con la stessa velocita'
PPS
io preferisco la gialla, per un unico motivo, la consistenza
-- 
Mardot

 no
Vi abbiamo trasmesso la prima puntata della telenovela "Riuscirà 
l'ineffabile Mardot a rivelare la sua verità nelle prossime 250.000 
puntate?" 


Tie', fregata! :-P
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ikkteh$nvj$4...@tdi.cu.mi.it...

iena! :D :D :D 


Azz. e dici niente!!
Gi 


per lo stesso identico motivo mia moglie preferisce quella bianca, tanto 
per farti un esempio concreto
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ikktbg$nvj$2...@tdi.cu.mi.it...

tanto per, nè! :) io la farinata bianca non l'ho mai vista e credo sia 
tipica del savonese quindi sarebbe come dire che il pane casarau è un pane 
come tutti gli altri. non si può sostenere che un prodotto tipico e 
ristretto nella distribuzione deve essere conosciuto e paragonato ad un 
altro che ha diffusione maggiore. a parte che senz'altro sarà 
buonissima,appena passo di li provo! 

bianca fa schifo, e altre stronzate simili...
Nonono! Anzi proprio il contrario. A me la farinata di ceci non piace
perche' troppo "ceciosa", mentre questa qui e' una vera scoperta...
Bacio in fronte. :)


 Bacio in fronte. :)
Occhio che a baciare in fronte una testa di cazzo puo' riservare delle 
sorprese, ahahahahah
-- 
Mardot

 farti un esempio concreto
io la preferisco *anche* per il sapore...

 buonissima,appena passo di li provo!
nel caso fammi sapere che ti accompagno, se posso, oppure ti mando a 
colpo sicuro, a Savona ci sono tre posti davvero notevolissimi
-- 
Mardot


ok, allora a questo punto posso dirlo, la farinata bianca e' da froci 
:-PPPPPPPP
-- 
Mardot


La farinata bianca è molto buona, poche balle!
Andate a Savona da Vino e Farinata ad assaggiarla e poi mi dite! :-)
Quella di ceci è la più classica, d'accordo... e si trova in un sacco
di posti non solo in liguria...
A Pisa si chiama cecina, in sicilia ci sono le panelle che anche se
sono fritte hanno gli stessi ingredienti, e anche a Nizza c'è e si
chiama soccà.
E comunque quoto. Un bel piatto di farinata calda con una bella
grattata di pepe è un pranzo da Re! :-)

 A Pisa si chiama cecina
O anche "Torta" in alcune zone del pisano. Poi a Firenze la farinata è
un'altra cosa ancora (è una sorta di polenta liquida, tradizionalmente
si fa con il cavolo nero).
--
Massimiliano

 Mardot
il solito modesto!! lol 

 Massimiliano

 Ma il cavolo nero lo mettono anche nella torta di mele a Firenze?!?!
E' un ingrediente "di moda".
--
Massimiliano


Se non ci hanno fatto almeno la schiuma oppure il gelato con l'azoto 
liquido, ancora non lo č.
 

 :-PPPPPPPP
dev'essere vero: anche mio marito e mio figlio NON la mangiano... lol

 si fa con il cavolo nero).
a dire il vero più che di Firenze è tradizionale della Lucchesia/
Garfagnana. In Toscana centrale era molto diffusa come zuppa "povera"
ai tempi che furono, tipicamente fatta con un po' quello che si
trovava quindi non esiste una ricetta specifica.
bye!


siamo cognati e non lo sappiamo?
comunque, Gi. la farinata bianca o di grano, è buona. è più leggerina e 
rende bene con acciughe salate / salciccia / carciofi e quando non saranno 
più vietati, i bianchetti.
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 colpo sicuro, a Savona ci sono tre posti davvero notevolissimi
magari ci scappa un raduno da farinata.


 Andate a Savona da Vino e Farinata ad assaggiarla e poi mi dite! :-)
preferisco quella di Esco Pazzo, in via Montenotte aperto solo la sera.
ultimamente non mi ha soddisfatto, Farinata e Vino in via Pia.


 magari ci scappa un raduno da farinata.
ci stavo penzandoooooooo, mettiamoci d'accordo!
-- 
Mardot

 ci stavo penzandoooooooo, mettiamoci d'accordo!
beh, intanto, se venite al salone 
http://www.saloneagroalimentareligure.org/
 
sicuramente ne potete assaggiare...
poi, parliamone.


 poi, parliamone.
Se continua a nevicare cosi' vado a sciare sino ad agosto. Organizziamo 
un bel raduno con modalita' GAMBE_SOTTO_AL_TAVOLO; magari portandovi la 
moglie che fa da driver vista l'impossibilita' di NON bere vino con la 
farinata, io salgo a casa a piedi, con fatica, a quattro zampe al limite...
-- 
Mardot

 ultimamente non mi ha soddisfatto, Farinata e Vino in via Pia.
Me lo segno per la prossima volta! :-)


 ci stavo penzandoooooooo, mettiamoci d'accordo!
piacerebbe anche a me: a parte via pia, che è imprenotabile senza 
telefono, mi piacerebbe conoscere gli altri due, per avere una 
possibilità in più...:)

 preferisco quella di Esco Pazzo, in via Montenotte aperto solo la sera.
grazieeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!
non me lo ricordavo più! :)


via Pia e' n.1 anche se mi stanno sulle balle
poi c'e' via Saredo... (n.2)
e Via Verdi.... (n.3)
A Savona direi che sono i migliori, poi non e' che dagli altri (via 
Famagosta, via Serao e via Guidobono) mangi rumenta eh!?


Ok, allora o capito che, oltre che per la pizza, devo indirizzarti anche 
per la farinata, a Savona.

Famagosta, via Serao e via Guidobono) mangi rumenta eh!?
Posso? La mia classifica personale è un filo diversa, sul gradino alto
c'è quella di Albimarina, secondo posto via Saredo OK, bronzo per
quella d'asporto di via servettaz ma solo perche non puoi sederti.
Manca Legino, di fronte ai pompieri. Una volta era da secondo posto,
ora ha cambiato gestione e non so. Via pia sopravvalutata, le ultime
due volte era davvero troppo alta e per niente croccante

 due volte era davvero troppo alta e per niente croccante
per me la croccantezza nella farinata e' un difetto, per me la farinata 
dev'essere farinosa, o farinatosa boh, insomma se una farinata e' 
croccante o e' troppo sottile o e' troppo cotta o, molto probabilmente, 
e' stata infornata con un forno troppo caldo, sotto questo punto di 
vista quelli che ne fanno molta e che hanno piu' smercio sono avvantaggiati
ps
una molto valida e' a Carcare, da mangiafuoco, veramente eccezionale, ma 
non lo dico in giro perche' non voglio far sapere che oltre il Cadibona 
si mangia farinata buona
-- 
Mardot

per me la croccantezza nella farinata e' un difetto
Come per la focaccia, punti di vista. Io preferisco una farinata
croccante e mediamente sottile, non un cracker ma che opponga
resistenza al dente si :), piutosto che una spessa. La grano
specialmente

 per la farinata, a Savona.
Manco da Savona da quasi 15 anni.
A via Pia la farinata la incartano ancora con la carta di giornale???
Era tutto un altro sapore!!!! ;-)
Ciao,
Giancarlo

 Era tutto un altro sapore!!!! ;-)
Si'! ;-)
-- 
Mardot

 Come per la focaccia, punti di vista.
Concordo, infatti e' per questo che i punti di smercio prolificano, 
cosi' ognuno ha la sua scelta.
-- 
Mardot

 A Savona direi  via Serao
buona ma biblica, inoltre devi andarci con una sventola, in modo che non ti 
guardi in giro.
:D
però mi dicono che forse ha cambiato gestione.


 però mi dicono che forse ha cambiato gestione.
ai dont nou
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:iko35s$aft$1...@tdi.cu.mi.it...

maccome?! marocchini anche li??!! lol 

 maccome?! marocchini anche li??!! lol
le marochen parl fanse', pas angle', buliccio! ;-)))
-- 
Mardot



no, sempre Tagliani, ma sembra che Cantarella abbia lasciato.
comunque concordo, la farinata non è male.


 Devi chiedere alla gretel, lei lo sa sicuro
non voglio aver niente a che fare con te, sporco traditore! :D

 le marochen parl fanse', pas angle', buliccio! ;-)))
ma come! "I am gnocc, and come from marocc" ? :D


Allora, me lo dite dov'e' 'sta farinata ad Albi o devo rimanere 
nell'ignoranza!?
-- 
Mardot


eh eh... ma quella infatti e' una parodia!
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:iko52h$cke$1...@tdi.cu.mi.it...

je sais, me le nom haidont-nou c'est marochen!! lol 

 nell'ignoranza!?
a te non dico più niente, che sei pericoloso! :D :D :D

nell'ignoranza!?
Nel vicolo dai pesci vivi, e davvero non so come si chiama :)

 Nel vicolo dai pesci vivi, e davvero non so come si chiama :)
glie l'ho mailato io, TRADITORE! :D :D

glie l'ho mailato io, TRADITORE! :D :D
Muratore, sto mttendo a posto casa e non il tempo nemmeno di sedermi.
Poi traditore de che, io di canne da pesca te ne ho date un sacco, ma
vigliacca se hai provato a pescare da sola :)


grazie a entrambi, appena riesco a controllare la mail leggo gretel :-)

 a te non dico piů niente, che sei pericoloso! :D :D :D
c'entra Marco?


 c'entra Marco?
AIUTO! ma tu che ne sai? :D

 vigliacca se hai provato a pescare da sola :)
sai benissimo che non ero IO: e comunque, grazie allo s3ming, ora non 
ho più problemi! ;-) ;-)


il presidente ha la sua intelligens.
vabbč, il pagliotz... intelligens č riduttivo.


 
  cazzo come siete dietro in Italia....c'e' ancora chi usa queste 
espressioni...

  cazzo
perdirindindina come siete dietro sulla east coast... c'e' ancora chi
usa queste espressioni...

 ha scritto nel messaggio 
news:OcadnT6uCb-Gi-7Q...@mchsi.com...

Ma quanto siete indietro tutti... si dice 'na froceria... ipse dixit. 


se queste espressioni le somatizzate cosi' tanto, siete voi ad essere 
piu' indietro di noi
-- 
Mardot


Pene, come hai capitobbene cio' che intendevo... il problema e' che se 
ti dico "vaffanculo" non penso veramente al fatto che lo prenderai in 
culo, ma se dico "roba da froci" il significato e' inevitabilmente un 
doppio insulto ai gay. E inutile negarlo, in Italia espressioni del 
genere si usano ancora con una certa nonchalance....

 genere si usano ancora con una certa nonchalance....
chedubal....
io ho conosciuto diversi gay e non ho nulla contro di loro, con alcuni 
di loro e' capitato anche di fare queste battute sorridendo 
cordialmente, come ti dicevo chi si irrigidisce su queste battute ha una 
posizione piu' arretrata di chi ci passa sopra con intelligenza e simpatia
che poi la battuta in se possa essere ormai inflazionata posso darti 
ragione, ma nulla piu'
-- 
Mardot


  mica ci perdo il sonno...e' solo una constatazione....da ste parti e' 
semplicemente vietato l'utilizzo pubblico di battute simili, uno ci fa 
l'abitudine, e mi sembra una buona abitudine. poi uno con i suoi amici 
dice e fa quello che vuole (cosi come fai tu ho fatto  e continuo a fare 
pure io)

l'abitudine, e mi sembra una buona abitudine. 
Mah, e' un ottima abitudine in effetti. Vedere quanto febbrilmente e
maniacalmente in USA si preoccupino della correttezza verbale e'
abbastanza comico e mi mette di buon umore. :)
Cioe', bisogna essere parecchio svalvolati per sostituire la parola
"negro" con "afroamericano", un neologismo inventato appositamente.
:))))))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 semplicemente vietato l'utilizzo pubblico di battute simili
e poi chi sarebbe quello piu' indietro? mah...
-- 
Mardot


  passo e chiudo, ci risentiamo tra 10 anni (per quello che riguarda 
questo soggetto).

  :))))))
soprattutto quando poi la usiamo anche noi, parlando dei nostri 
afroitaliani... lol lol lol

  
                               .

 semplicemente vietato l'utilizzo pubblico di battute simili
Mah, nell'ambito italico credo dipenda molto da /come/ e da /chi/ viene 
utilizzata la battuta, e soprattutto se l'intento è palesemente 
offensivo. Insomma, bisogna "contestualizzare" (cit.)
Ti faccio un esempio: nel centro di Roma c'è un ristorante cinese da 
anni frequentatissimo da gay.
Gli stessi gay l'hanno ribattezzato: "Il Frocinese".
Tanto che oggi il vero nome nessuno se lo ricorda, gay e non.

 "afroamericano", un neologismo inventato appositamente. :))))))
Ma poi la polizia chi picchia? I negri o gli afroamericani?
Per correttezza, eh?!
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)