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Titolo: La monte bianco?

La pizza Monte Bianco, e quella senza pomidori, con mascarpone e ruccola,
vero?

 vero?
Sbagliato, 
è quella con sopra il dolce di castagne tritate e la panna montata
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 vero?
Oddio che orrore!!!!!!!!!!!!!! Ma che è una pizza americana?
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 mascarpone e ruccola, vero?
In Italia non esiste alcuna pizza monte bianco. Non credo che 
nessuno di noi ne abbia mai sentito parlare.
Alice Twain
-- 
I am not your rolling wheels, I am the highway
I am not your carpet ride, I am the sky 
I am not your blowing wind, I am the sky
I am not your autumn moon, I am the night 
          Audioslave,  I am the Highway 
http://aretino.net/f451/

è quella con sopra il dolce di castagne tritate e la panna montata
Eddai... un po' di comprensione!
Diciamo che in Italia la pizza MonteBianco non esiste e diciamo pure
che mascarpone e rucola... bò... non è meglio rucola e stracchino?
meglio di tutto è sempre e comunque una bella margherita!
Ciao a tutti :-)
Giulia_net

 escribió en el mensaje > In Italia


>
Infatti.
Cmq io ho fatto una ricerchina su gugol e l'unica cosa commestibile
denominata montebianco che non fosse il dolce alle castagne è un certo
Baccalà Montebianco, ricetta nientepopòdimeno che del buon vecchio
Pellegrino Artusi! :-)
Bai
Giulia_net

 nessuno di noi ne abbia mai sentito parlare.
Scusa ma se non conosci la cucina tipica e' inutile che parli.
Io che sono di Aosta la conosco benissimo ed e' superlativa.
La ricetta richiede un po' di ingredienti ma e' molto facile.
E' senza pomodoro, infatti. Sul disco di pasta si stende la panna da cucina
UHT, quindi la si spalma per bene, si aggiunge sale pepe e noce moscata. Si
cosparge di fiocchetti di mascarpone e rucola spezzettata, ma al centro
bisogna mettere molto piu' mascarpone a formare quasi una collinetta, che
rappresenta, appunto, il monte Bianco. si sala ancora e si aggiunge del
ginepro tritato sul tutto, ma soprattutto sul monte di mascarpone.
Si fa cuocere molto poco, se no il monte si scioglie: e' la particolarita'
della pizza la pasta un po' indietro di cottura e crudina al centro.
Se la vuoi provare, ma quella buona, pero', vai alla pizzeria "Vesuvio e
Monte Bianco" che sta ad Aosta in Via delle Medaglie d'oro e vedrai che
goduria!
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

meglio di tutto è sempre e comunque una bella margherita!
Col basilico!!! E' sempre la n°1!
Ciaociao!

goduria!
sarò all'antica ma a me queste pizze così elaborate... bò... mica mi
piacciono!!!
Bai
Giulia_net

 
tu sei bastardo dentro :-)

 goduria!
Posso aggiungerla nei condimenti per pizza nel mio sito ??  Come già
dimostrato ognuno di noi preferisce mangiare una cosa anzichè un' altra .
Buon pomeriggio a tutti.
Nennaki  ^__^
--
Ecco il mio sito
http://digilander.libero.it/nennaki/

 Cucina tipica? Eddai...
Ehmmm :-))) non prenderei sul serio il messaggio di Roberto al posto tuo :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 tu sei bastardo dentro :-)
glielo avevo già detto io ;-)


Ehmmm :-))) non prenderei sul serio il messaggio di Roberto al posto tuo :-)
Dici che uno che è contemporaneamente di Aosta e Voghera non è
attendibile?
Sarà forse che io non ho buon senso? :-)
Ciao!

 --
guarda che stava scherzando....

 piacciono!!!
appunto, se non e' pasta al sugo... :-(
se ti capita di passare da Aosta fammi un colpo di telefono, andiamo insieme
alla "Vesuvio e Monte Bianco" e vedrai che ti ricredi. Bisogna prenotare
molto in anticipo pero', che e' sempre tutto pieno.


 altra . Buon pomeriggio a tutti.
ma certo!
finalmente qualcuno che capisce qualcosa di cucina.
la versione di lusso vuole anche fette di prosciutto crudo di cinghiale sul
monte *prima* di metterla in forno.


 attendibile?
e' colpa mia se sono nato a Voghera da genitori Vogheresi ma poi mi sono
trasferito a 3 anni in Val D'Aosta??
ma lo sai che sei razzista doppia?


Per essempio c'e
http://www.internet-house.it/turismo/turismo/ristoran/ciao/pizze.htm
 dove la
pizza Monte Bianco si fa: stracchino,speck,rucola,bresaola (sembra buona,
non essendo pure quella che ne ho mangiata).
Mentre a 
http://www.pizza.it/esempio/terza-pagina.htm
 , la fanno di
salsiccia e mozzarella (tutt'altro).
Su 
http://www.ristorantebano.com/menu.htm
 la trovi come una delle "pizze
classiche", ma a mozzarella e parmigiano.
Allora mi chiedevo se nell NG mi potessero aiutare... :(
Saluti. Ignazio.//

 ha scritto nel messaggio
news:Xns930C963C6A8...@127.0.0.1...
E se intendesse quella che in una pizzeria nei miei paraggi chiamano 'pizza
al coccio'?
E' una pizza tipo quelle bianche, a pasta doppia, i cui bordi vengono
ripiegati incldendo il formaggio...
Non se se mi spiego.
E' sostanziosa ma buonina. Io preferisco quella tradizionale.
didy

 mascarpone? Sono cosě diversi!
E vero! Ma che ne so... ormai sono 6 anni che non vedo l'Italia e mi capita
di ricordare cose a metá.
Guarda come scrivo e capirai... :)

 Allora mi chiedevo se nell NG mi potessero aiutare... :(
Temo che i nomi delle pizze, a parte le ultra classiche Margherita, quattro
Stagioni ecc, siano un po lasciati alla fantasia del compilatore del menù
:-)
Tra le pizze *classiche* la Monte Bianco non l'ho mai sentita nominare


 Guarda come scrivo e capirai... :)
Piu' che altro, vedo da DOVE scrivi: 
igna...@libero.it
 ... per cosa
sta quell *it* finale? Proprio non riesco ad immaginarlo... ;-)))))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org


Malfida ; )))
Vedrai che ora si produrrà perlomeno nel riportare una ricetta argentina in
spagnolo, seguita da un tango passionale dedicato a te : ))
didy

 a Verona. 
Può darsi che una pizzeria di verona faccia una pizza strana e 
la chiami Monte Bianco, ma non è una pizza nè tradizionale nè 
diffusa fuori dal territorio veronese. D'altro canto chiunque 
può inventarsi una pizza guarnita con quello che vuole e 
metterle il nome che vuole, questo non significa che abbia 
inventato una ricetta nè tantomeno che questa ricetta sia 
tradizionale.


 Scuzate ma questa pizza la ho mangiatta miglialia di volte a Verona.
Ah ecco, mi pareva : )
didy

 non essendo pure quella che ne ho mangiata).
Tamara...a quanto pare esiste. Era ovvio che il procedimento descritto da
Roberto fosse assurdo..la mia era una battuta. Ignacio si riferifa al
condimento e non al procedimento.
Cerea  nè :-)


 bisogna mettere molto piu' mascarpone a formare quasi una collinetta,
che
Scusa ma io che vado sempre a sciare in valle d'aosta e che ho la
bis-bis-bis zia di aosta centro mangio sempre la versione invernale che
prevede uno sciatore di zucchero appioppato sulla collinetta del monte
bianco. Ma che sia in scala, mi raccomando!!!
Ah! Dimenticavo, la versione estiva è con camosci ed erbetta.
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 attendibile?
E' pure un po' ungherese :-)))


 Ignacio Nicolás Rodríguez.
Ragazzi abbiamo fatto un guaio, adesso ci crede veramente alle schifezze
che avevamo descritto!!! Oddio non che la monte bianco con il mascarpone
fosse meglio............


 la chiami Monte Bianco, ma non è una pizza nè tradizionale nè
Può darsi che non frequenti le pizzerie giuste. Quando vivevo a Verona
andavo in una pizzeria napoletana dove la pizza era spettacolare. Te la
davano anche al metro, l'unico problema era che c'era sempre così tanta
gente che svenivi nell'aspettare e nel veder passare le pizze...


 tradizionale.
Ma scusa, Alice, li hai letti i post di Roberto?
Se lui, che è di Aosta, sostiene che la pizza monte bianco si fa in quel
modo, non ti sembra offensivo non credergli e dargli quindi del bugiardo?
Sei troppo categorica, su certe cose.

 Benedetta
e secondo te la rucola che rappresenta?
ma TUTTO vi devo dire???


 Pu  darsi che non frequenti le pizzerie giuste.
Be', parti dal concetto che a me la pizza manco mi piace ^_^: 
Comunque l'unica pizzeria dove la mangio volentieri è una 
pizzeria a Pistoia di napoletani veraci. La pizza la fanno con 
due tipi d'impasto: normale (sottile alla toscana, tirata a 
macchina, un velo, mi fa schifino alquanto ^_^) e "pulcinella", 
alta piuttosto che no, morbida, ben cotta. BONA!
Alice


 Sei troppo categorica, su certe cose.
Scusa paolo, non conosco te e neppure il mio omonimo robertodinapoli, ma
credimi, se anche fosse vera la pizza monte bianco come l'ha descritta lui,
e non ne voglio dubitare, la trovo un insulto al gusto e all'intelligenza
umana... Naturalmente, e tendo a specificarlo, a mio modesto avviso o parere
che dir si voglia...
E non per l'uso della panna, che trovo cmq biasimevole, ma per le coifeche
mal combinate che sono sulla pizza...  Quando pensate ad una pizza pensate
ad n piatto di pasta, la cui farcitura è la salsa... nella semplicità
trovate il massimo del gusto...
RoDante

 macchina, un velo, mi fa schifino alquanto ^_^)
Concordo, a me piace la pizza napoletana, quella bella alta, cioè alta
giusta e molto bbona :-)


credimi, se anche fosse vera la pizza monte bianco 
Oh Roda'... ma quando i ragazzi cazzeggiano, te ne accorgi o li prendi
sul serio ?  :-D
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.


Ehm.....come dirti che è uno scherzo??? ;-)
Roberto è un burlone, leggi gli altri post.....


 ma TUTTO vi devo dire???
E i camosci dove li hai messi? In letargo?????


 bugiardo? Sei troppo categorica, su certe cose.
ecco, appunto, lo vedi come fa?
o ha ragione lei, o ha ragione lei. non c'e' niente da fare.
andate al "Vesuvio e Monte Bianco" e convincetevi da soli, io ormai mi
arrendo. contro certe teste dure non ci si puo' fare proprio niente.
--


 arrendo. contro certe teste dure non ci si puo' fare proprio niente.
No, guarda io posso confermare: quando l'ho mangiata questa estate, era la
sera della festa del camoscio. Guarnivano la pizza montebianco con lo speck
(che il camoscio gli faceva il gesto del braccio con l'ombrello) e vinceva
il pizzaiolo che riusciva a far saltare lo speck gia' citato, proprio
*sopra* la montagnetta di formaggio, durante la cottura.
Ha vinto un tizio che ha fatto saltellare lo speck con la bandiera, sopra la
vetta mascarponata. Poi lo hanno eliminato perche' la bandiera era svizzera.
Morganad'aosta

Col basilico!!! E' sempre la n°1!
dissento... dipende in che posto d'italia la mangi... a bologna anche
fatta dal miglior pizzaiolo a me la margherita risulta : pane... cioe'
non cattiva beninteso, ma SA DI POCO !!! dopo come minimo avrei lo
spazio per mangiarmi un'altra pizza intera.
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e


orroreeeeeeeeeeeeee
angie
--
"e` inutile versare ruhm... nu strunz nun addiventa babba'"
icq - 2326941 
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://www.surrentum.info/articolo.asp?id=2002-12-03-IT&lng=it


meglio quella alla nutella


Oddio che orrore!!!!!!!!!!!!!! Ma che è una pizza americana?
se era americana
aveva l'ananas incorporato


 angie
Non vorrai dimenticare il mais.......... :-)
Ciao, Ale

 vetta mascarponata. Poi lo hanno eliminato perche' la bandiera era
svizzera.
Sbanf !!!
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa
http://digilander.libero.it/ilgillo/
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 aveva l'ananas incorporato
Quella con ananas e prosciutto cotto  si chiama hawaiana.
E non è poi così male......
--
Fata Morgana
sett...@libero.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana


ps:
dillo a voce bassa


 E non č poi cosě male......
evabbe', la'vete voluto voi...
Pizza "del Monte" - Pom. Mozz. Salame Piccante Ananas
- pizzeria "La Fenice" a Bologna
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@infinitoPUNTOit 
http://digilander.libero.it/ilgillo/
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing

 dillo a voce bassa
No, non dirlo nemmeno, dai la colpa al nonno 99enne che ha battuto sulla
tastiera quelle insane parole :-DDD


 tastiera quelle insane parole :-DDD
E vabbe', ma se le piace..... :  forse il senso del gusto e' ereditario ;-)
Ciao, Ale

 
dai, non ci credo.....
in quella pizzeria fanno un'ottima pizza con i pomodorini freschi, il 
basilico e la bufala cruda.....
o tempora o mores
-- 
Tamara

spagnolo, seguita da un tango passionale dedicato a te : ))
Parliamone.
P.S. Non mi hai ancora detto per quale cantina lavori... o mi sono
perso il messaggio o sbaglio persona, visto che sono in modalita'
leggo_quasi_tutto_ma_rispondo_in_periodi_strani
JoE / Che e' due anni che vuole ballare un tango passionale con
Gennarino, ma lei niente.

andavo in una pizzeria napoletana dove la pizza era spettacolare. Te la
Ma e' quel posto dove d'estate mangi all'aperto vicino a un corso
d'acqua con un laghetto artificiale ?
JoE

 d'acqua con un laghetto artificiale ?
Ho ritrovato il quadernetto dei ristoranti :-)))
Si chiama Pizzeria Bella Napoli ed era in via Marconi, 16, chiuso lunedi
tel. 045/591143.
Chissà se è ancora così buona? 4 anni fa era fenomenale :-))
