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Titolo: Come preparare il Cous Cous?

Salve, ho comprato per la prima volta una confezione di cous cous ma le
istruzioni di cottura non mi sembrano cosě chiare. In particolare per la
cottura si parla di una couscoussiera (se anche il termine č corretto); io
dispongo di una pentola componibile per la cottura a vapore delle verdure,
posso usare quella?
Riguardo il condimento poi, ho un piccolo problema, mia moglie purtroppo non
mangia né pesce né agnello, due degli ingredienti piů gettonati, qualcuno
conosce qualche ricetta alternativa con carni diverse?
Grazie
 Stefano

 conosce qualche ricetta alternativa con carni diverse?
Pollo.
Cleon

 istruzioni di cottura non mi sembrano cosě chiare. 
io faccio bollire in un normale pentolino dell'acqua, una volta e mezza
la quantita' del cous cous. Quando l'acqua bolle butto il sale, spengo
il fornello e ci butto il cous cous. Lo lascio li' e in qualche minuto
e' pronto da solo.
lo condisco con pollo e/o con verdure.
buon appetito.
ciao,
daisy
@)-->>--
-- 
per rispondere in e-mail togli perng

 wrote in message
u93O6.2953$vD4....@news1.tin.it...


 e' pronto da solo.
Basta girarlo enrgicamente per non farlo appalloccare...
Cleon

 conosce qualche ricetta alternativa con carni diverse?
Come si diceva giorni addietro, il coscus e' solo il nome della semola, il
condimento lo trovi ravanando nella tua fantasia.
ci abbini la carne di manzo, il pollo, i molluschi e i crostacei, le verdure
cotte o anche quelle crude per fare un cuscus freddo tipo insalata di riso,
per capirsi. ottimo anche quello di legumi, ceci/fagioli/lenticchie, con
carote, sedano e prezzemolo.
La nozione di base e' che al cuscus puoi abbinare quasi tutto, stando
attento alla scelta di spezie e aromi.
Se ne vuoi sapere di piu', chiedi, IAIA

 ha scritto nel messaggio
news:u93O6.2953$vD4....@news1.tin.it...


ottima.
Sě, ma e' di coccio e la differenza c'e'.
Ciao.
Sergio. 

Grazie a tutti per le dritte
provo subito!
Stefano
Piero Buzzanca ha scritto nel messaggio ...


 Sì, ma e' di coccio e la differenza c'e'.
Ma, veramente la mia amica marocchina ne ha una di acciaio inox e sua
sorella una di alluminio... solo mia suocera ne ha una di coccio, pensavo
che il materiale fosse indifferente, dal momento che si trova tale varieta'.
Perdonate la mia ignoranza.
IAIA

Perdonate la mia ignoranza.
Qui non si perdona!!!! Alla gogna!! ;-))))))
A parte gli scherzi, il materiale con cui e' fatto il contenitore per
la cottura influisce sul gusto. Classico e' l'esempio della polenta.
La puoi fare anche nell'acciaio inox, ma il gusto nel pajolo di rame
e' un' altra cosa. Influisce anche il "fuoco" sempre che il materiale
del contenitore "respiri".
Ciao.
Sergio.

e' un' altra cosa. 
Confermo, confermo tutto !!!  nessuno ci garantisce che le signore
marocchine siano cuoche provette con le ricette della loro cucina. 
Non dimentichiamoci che anche da noi ci sono dei delinquenti che fanno
l'amatriciana con  cipolla e pancetta :-))))))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 provo subito!
puoi prepararlo anche freddo, si lavora a mano con tanto limone e qualche
bicchiere d'H2O calda, quando si è gonfiato e ammorbidito  lo condisci con
le verdure di stagione e menta, prepari a parte una salsina dolce di
pomodori e una piccante di peperoncini per condirlo
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
-----------------
le soluzioni sono tanteeee milioni di milioni

 l'amatriciana con  cipolla e pancetta :-))))))
Eccomi! Mi hai chiamata? :-P ;)))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®