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Titolo: Mangia l'hamburger che ti fa bene...

http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/04/30/scandalo-hamburger-negli-ottenuto-scarti-macellazione/213379/
 
 
Sono certa che notizie come queste non 
sono una novità per nessuno di voi, ciò 
che mi garba sottolineare è che in Italia 
facciamo schifo su un botto di cose ma, 
che io sappia, non è possibile fare una 
cosa del genere, almeno legalmente.
Spero che articoli come questi portino 
all'attenzione della gente il fatto che 
bisogna imparare a non scegliere cibi 
troppo lavorati e a basso costo, perché 
nella maggioranza dei casi nascondono 
qualche infamia da cui sarebbe meglio 
tutelarsi.

 tutelarsi.
 
il pink slime fa' schifo ma apparentemente non fa male... Apparentemente, perche' come per tutto il resto in questo campo le opinioni ( perche' poi di fatti concreti ce ne sono pochini) cambiano con ogni girar di vento. 
Resta il fatto che in USA la gente esce con carrelli stracarichi di cibi tossici che alla  fine sono molto piu' di quello che serve a nutrire veramente e che costano meno solo apparentemente rispetto a quelli di qualita'. Basterebbe comprare meno mangiare meno e vivere tutti piu' sani felici contenti. Ma io sono il primo a non obbedire a questa regola...

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intanto sarebbe interessante sapere se a livello di regolamentazione 
europea tali prodotti sono differenziati dagli altri.
sennò uno neanche se ne accorge.
 
 
per il resto: quello che non strozza ingrassa :-(
 
comunque non so come state messi voi, ma noi a Roma decentemente (link 
presi al volo):
 
http://www.blogbiologico.it/sicurezza-alimentare/mense-scolastiche-il-comune-di-roma-e-la-regione-lazio-sposano-la-causa-del-bio/
 
 
http://www.ecoo.it/articolo/biologico-mense-scolastiche-di-roma-sono-69-bio/9563/
 
 
http://ifg.uniurb.it/ducato-online/mensa-nelle-scuole-ducali-il-km-zero-e-piu-vicino/17428
 
("In pratica quello che chiede il Comitato per la sostenibilità in mensa 
è di allinearsi a città virtuose come Torino, Padova, Roma dove hanno 
già sprimentato questo tipo di servizio, con maggioranza di alimenti 
biologici e a km zero.)
 
http://www.adnkronos.com/IGN/Sostenibilita/In_Pubblico/Roma-Alemanno-dal-2012-prodotti-a-km-zero-in-mense-scolastiche_312716067355.html
 
 
http://www.comune.roma.it/PCR/resources/cms/documents/menu_regionali.pdf
 
-- 
 >Giovanni

 e che costano meno solo apparentemente rispetto a quelli di qualita'. Basterebbe comprare meno mangiare meno e vivere tutti piu' sani felici contenti.
 > Ma io sono il primo a non obbedire a questa regola...
 
a parte la cultura, è che in USA il cibo spazzatura è veramente 
_economico_, ma proprio tanto (*), mentre quello di qualità è costoso e 
necessità di cultura/iniziativa/sbattimento personali.
il risultato è presto detto.
 
Se vivi in un ambiente in cui la media dei cibi è "decente" e in più 
qualche prodotto da "7 1/2" si trova senza problemi quasi dappertutto 
(doc dop igp etc.), è un conto. se ti trovi in un ambiente in cui la 
media dei cibi è "schifo" e in più qualche prodotto da "6-", è tutto un 
altro discorso.
 
tu ci hai postato diversi siti di produttori di quello e quell'altro, ma 
la domanda in realtà è un'altra: io esco di casa e vado in un centro 
commerciale: che trovo?
se entro in uno di questi:
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_supermarket_chains_in_the_United_States#National_chains
 
che trovo, senza stare a girare troppo?
 
(non sono domande di cui suppongo di sapere la risposta, per questo chiedo)
 
 
(*) un po' si inizia anche in Italia. patatine fritte, bibite gassate 
varie, snack vari...tutto...non è più come una volta quando la roba era 
tutto "di marca" e questo faceva sì che fosse costosa ma anche di 
qualità decente. ora ci sono marche del cavolo per qualsiasi cosa, 
quindi di qualsiasi cosa c'è la versione "junk".
 
-- 
 >Giovanni

 il risultato è presto detto.
 
L'unica volta che ho avuto la possibilità di andare oltreoceano
nel 2001 sono rimasto impressionato da quante persone veramente
sovrappeso c'erano, ma=(sovrappeso^2)
 
 

cosa del genere, almeno legalmente.
 
Non mi stupirei del contrario. Cmq, l'unico rischio di 'sta porcheria
me lo assumo coi wuerstel, che non ho ancora avuto modo di provare a
farmi da me. Altrimenti gli hamburger li faccio a partire da carne in
pezzo. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

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ripeto: il cibo spazzatura è veramente _economico_. di certo non ti 
metti a comprare la verdura, a lavarla, a tagliarla, a condirla....già 
sono stanco solo a raccontarti la procedura che faccio ogni volta...
 
vanno capiti. forse ci vorrebbe un coraggio (che però andrebbe contro i 
loro principi liberali) e mettere una tassa ai cibi spazzatura (mi pare 
una cosa simile l'hanno tipo fatta in inghilterra) e spostare i soldi 
per far diminuire i prezzi dei cibi più "salutari".
 
ma sarebbe distorsione del mercato: è impossibile che accada.
 
 
-- 
 >Giovanni

 pezzo. 
 
 
 
E te li fai con la carne che ti pare e con i sapori che ti vanno bene. 

 meglio tutelarsi.
 
Comunque la notizia è vecchissima, la battaglia contro il pink slime in 
Italia arrivò con i programmi di Jamie Oliver.
Non so voi, io personalmente gli hamburger li mangio, ma solo quelli 
fatti dal macellaio davanti ai miei occhi, e solo dopo che lui mi ha 
chiesto "sale-pepe-parmigiano?" e io gli ho immancabilmente risposto 
"non ci provare proprio!".
 
 

 con ogni girar di vento.
 
In fin dei conti anche da noi si usa l'ammoniaca, nella GDO ci lavano le 
trippe 
 
 
 


infatti l'ammoniaca e' un gas, dopo un po evapora senza lasciare traccia, come il cloro. Certo fa schifo. Ma considerando i morti che ha fatto l'escherichia coli ed i danni della sterilizzazione a raggi gamma... Io compro solo carne allevata la pascolo e biologica. E gli hamburger me li trito al coltello, No frank, non wurst, no Bologna, non preserved meat thanks!