mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crema per bignè

Qualcuno di voi sa la ricetta di quella crema per farcire i bignè, che
non sia nè la pasticciera nè la panna. E' una crema che sembra a base di
burro, ma come consistenza è bella spumosa come la panna. E di solito
quando faccio i bignè non vengono belli morbidi, mi piacerebbe avere la
ricetta di quei bigne morbidi che sopra hanno lo zucchero in granella.

 netiquette per tutti.


wrote:

Prova incorporando alla crema pasticcera il suo equivalente in peso di
panna montata (mi par di ricordare che si chiami crema diplomatica).
Ciao
	Marco
-----
Marco Coppola  
maitr...@geocities.com
Homepage : 
http://www.geocities.com/NapaValley/1200
PGP key Fingerprints : 
(1024 bits, crypt & sign) 63 FB BC 64 8A 45 52 B8 EA 63 5C 31 0C 7B 6A 51 
(2048 bits crypto)        F4 9A 00 92 D5 B9 D8 60 1F 36 BD 42 3D 51 12 2A
(2048 bits signature)     E4 26 3C 06 76 3A F5 65 A9 3B 0F 26 7C 3F 1B 5F

ricetta di quei bigne morbidi che sopra hanno lo zucchero in granella.
e' vero!!!
li trovo farciti cosi' nella pasticceria napoletana di via porpora a
Milano
e' buonissima quella crema.
forse teresa sa la ricetta?
grassie
adriana

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: esistenza del lurker : mito o realtà ?

per chi dice  che non esistono...
http://www.google.it/search?hl=it&rlz=1T4SUNA_itIT283IT283&q=lurker&btnG=Cerca&meta=lr%3Dlang_it
 

> per chi dice che non esistono...
Beh, io esisto.
Approposito, saluti a Capiscum... che cenette ad agosto dell'anno scorso.
Ciao.
A
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ciao.
gasp! non mi ricordo!! pardon, sai l'età... ;)
ciao 

 per chi dice  che non esistono...
Esistono, esistono ^^
-- 
Ghinix

> gasp! non mi ricordo!! pardon, sai l'età... ;)
Nessun problema, l'importante è che mi ricordi io come ritrovarti!
Sono venuto tre o quattro volte a fine agosto con mio figlio (9 anni) e
anche lui si ricorda di te, in particolare della zuppa di pesce
"stratosferica".
Ho ancora l'abanero che mi hai regalato. Sarà ora di piantarlo?


/
a, ok, adesso ci sono, il nik non mi diceva niente! saluti al rampollo 
;)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zio Ben irreperibile, alternative?

Ciao NG,
 
Credo proprio che l'unico riso che mangio volentieri,
quello marchiato "uncle Ben's" se mai viene ancora 
importato sia ormai introvabile nella dozzina abbondante 
di market e alimentari che bazzico. Non ce n'è più da 
mesi, il fornaio dice che è ancora richiesto ma il 
distributore di zona non gli risponde nemmeno.
 
Li ho provati un po' tutti e l'effetto va dal poco buono
al vomitevole; forse forse il Basmati si avvicina ma non
più di tanto.
 
Che posso provare? E al proposito, fosse quel che mi 
consiglierete di rara reperibilità è pensabile acquistare 
generi alimentari in rete con le difficoltà e i rischi del 
caso? Ovviamente se esistono catene di distribuzioni 
secondo voi assolutamente affidabili posso provare lì dove 
mi direte voi.
 
grazie
 
Apx.
 
-- 
Dear people who type in all lowercase,
We are the difference between helping your Uncle
Jack off a horse and helping your uncle jack off
a horse. Sincerely, Capital Letters.
 

 
https://www.amazon.it/s?k=riso+uncle+ben&adgrpid=54255677444&gclid=CjwKCAjwsIbpBRBNEiwAZF8-zzg0IJUYCYwNdIKSxH4Ql4mUCtmBytsoWENhCanIZMUNldVuuBk2pRoCqMYQAvD_BwE&hvadid=255114069051&hvdev=c&hvlocphy=1008350&hvnetw=g&hvpos=1t1&hvqmt=e&hvrand=17048556630558735356&hvtargid=kwd-418252800614&hydadcr=2814_1831984&tag=slhyin-21&ref=pd_sl_83o4hoywkc_e
 
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
11 euro per un kg di riso?? e non ci mettono bourbon o qualcos'altro?

 introvabile nella dozzina abbondante di market e alimentari che bazzico.
All'Esselunga c'è: 6€/kg.
Non so se ci sia dalle tue parti. Alla peggio organizza una gita in 
Lombardia/Piemonte e fai scorta.
 
-- 
We only write our names in sand

importato sia ormai introvabile
 
Forse perchè è transgenico?
cicero®

 importato 
 
provato nei negozi etnici ?
se da loro non lo trovi, chiedi a loro cosa puoi usare per sostituirlo,
ce ne' uno ma non mi sovviene il nome
 
 
felicepago
 
parliamone
.

Grazie a tutti, due o tre buone idee ce l'ho, mal che vada
vendo un rene e compro da Amazon.
 
 
-- 
- Perché hai fatto sesso con lei?
- Era ferma e nuda, cos'altro avrei dovuto fare?
- L'autopsia.
 

 quello marchiato "uncle Ben's"
 
ma che ha di particolare?
-- 
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]

 al vomitevole; 
 
 
ma-te-prego
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di...peonie

salve,
più che rose sono venute delle peonie! 
http://picasaweb.google.it/cardip1973/TortaDiRose
 devo fare le rose più 
piccole la prossima volta. Chissà se uno ci aggiungesse un pò di acqua di 
rose al burro e zucchero?
Carmine 



quale ricetta hai usato ?
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

Carmine (NA) ha scritto:

Controllato ora le foto
no, la mia impressione e' diversa: non tanto, o non solo, riguardo la 
dimensione, ma il sospetto e' che si siano adagiate perche' non 
sufficientemente strette.  L'idea che danno e': stavamo cosi' larghe, e ci 
annoiavamo tanto, che abbiamo deciso di spatasciarci di fianco, a mo' di 
triclinio pompeiano.
Forse piu' piccole, ma soprattutto direi di stringerle di piu'.
l'idea dell'acqua di rose mi piace tantissimo
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:tuj5s31vijseiqkrn...@4ax.com...

Carissima Ruggine, mi sono dovuto adattare con una ricetta dell' 
"Innominato" (Bimby). Difatti ho commesso anche un altro errore e cioè che 
la ricetta prevede la farcitura con zucchero semolato  e burro perchè tanto 
sono le lame dell'attrezzo a raffinare la crema. Invece se lo si fa a mano è 
meglio usare lo zucchero a velo altrimenti come vedete dalla foto viene un 
pò granuloso. Devo dire però che il sapore era molto buono (in genere sono 
molto autocritico con i miei dolci).
Carmine

 sufficientemente strette.
Si, purtroppo e pensa che era anche doppia dose. La domenica da me è un 
porto di mare. Grazie a tutti cmq per i commenti.
CArmine 

capsy ha digitato con sudore:

vedo che hai il pollice verde, perchè non coltivi rose, violette e affini 
senza veleni per poi candirle e/o caramellarle e farci torte di fiori 
"veri"??
salucapsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: formaggio alla griglia

Mi piace molto il formaggio alla griglia, lo mangio spesso se vado a
mangiare fuori. Ho provato a farlo in casa... ma mi si squaglia !!!
Ho provato scamorza, caciocavallo, tomino... Cosa sbaglio ??
Vorrei ottenere esternamente quella bella crosticina dorata e
invece.... Ho provato sia sulla bistecca di ghisa che sulla padella e
si squaglia e si attacca.
Aiuto!
Ciao ciao karisma


ecco sulla piastra, padella antiaderente, forse viene meglio :)
oddio il tomino ce lo faccio pure io,
la mortadella anche :)
ma per:
caciocavallo e scamorza non dovresti avere problemi
scalda la piastra e poi metti in pezzo, tempo 10 secondi
lo rigiri, se scamorza/caciocavallo
un po' di piu' se
tomino dotella paglia linea , insomma i piu' indicati
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

On 26 Ott, 14:55, 
felice_p...@y.it
 (felice_pago) wrote:

per piastra intendi la bistecchiera quella zigrinata ?? A me li
attacca... forse è la bistecchiera che ha perso la sua antiaderenza ?
ciao ciao karisma


wrote:

un poco si attacca per forza, prbabilmente la griglia non è rovente,
quindi si fonde prima di fare la crosticina.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 ha scritto nel messaggio
news:1193402776.7...@y42g2000hsy.googlegroups.com...

Orendi un po di polenta e passaci il formaggio scelto a mò di panatura...
Usa le piastre inaderenti e vedrai che hai una crosticina dorata e deliziosa
ed il formaggio pronto!!!
RoDante

Confermo il trucco della polenta, se si squaglia troppo pero' sara'
anche colpa del formaggio troppo grasso.
Roby.
RoDante, il Cuoco Errante ha scritto:


Ho provato scamorza, caciocavallo, tomino... Cosa sbaglio ??
Rivestilo con un salume. Io uso pancetta tesa tagliata fine e faccio
su il tomino come un gomitolo, poi cuocio. E mi ci scolo una bottiglia
di vino buono... :)
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

anche colpa del formaggio troppo grasso.
non credo, ha anche provato diversi formaggi, è solo troppo il tempo
che lo lascia sulla griglia, evidentemente se non forma la crosticina
quasi subito è perchè la griglia non è ancora calda a sufficienza o
fornello troppo basso.


 Un Wiki sul cibo
Grazie a tutti per i consigli provero' con griglia veramente calda e
veramente antiaderente. Anche il consiglio della polenta non mi sembra
male...
vi faro' sapere
ciao ciao karisma


Penso sia solo questione di temperatura,
la piastra deve essere rovente e il tempo di cottura brevissimo.
A me comunque piace anche di piů se si squaglia un pochetto.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ndo' sta'......

....Laura Curti? Oggi fa il compleanno e se non c'e' dovremo brindare
sa soli............prosit같같같같!
Domani invece e' la volta di magica, ma so che e' in cerca del noce
sotto cui svegliarsi domattina!
Anche per lui.....hic....prosit같같!
Ciao.
Sergio.
PS: Oops. Per domani auguri anche a tutti i Giovanni.

 PS: Oops. Per domani auguri anche a tutti i Giovanni.
Auguri!!!!!
--
Ciao :-)
Benedetta
La democrazia funziona quando a decidere sono in due e uno
è malato.
                              Winston Churchill

: 
Auguri ecumenici.
Alice
-- 
Venerdì: un apostrofo rosa tra le parole
“Domani dormo tutto il giorno”.
          Alessandro Robecchi
www.cerchio.net/f451/

sotto cui svegliarsi domattina!
Naturalmente in ritardo ma con tutti gli Auguri migliori !
Cin cin ! Claudia

 Anche per lui.....hic....prosit같같!
Tanto per cambiare sto in ritardo... AUGURIIIIIIIIII!!!
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di carote

ecco la mia ricetta della torta di carote
250 gr di carote a filetti
250 gr mandorle tritate
100 gr di amaretti spezzettati (io preferisco altribiscotti sono meno
aggressivi)
250 gr di zucchero
7 albumi montati a neve
7 tuorli d'uovo
50 gr di farina
1 bicchierino di rum
buccia di limone tritata
Montare le uova con lozucchero, aggiungere la buccia di limone , la farina,
il rum. Aggiungere quindi gli amaretti , le mandorle e le carote srizzate :
a parte montare gli albumi a neve. Mescolare le due masse dal basso verso
l'alto rendendo il tutto omogeneo .Versare nella tortiera imburrata e
cuocere in forno a 170 gradi per 30-40 minuti.
Dicono che sia da servire con panna acida, ma lasciamo perdere!
ciao    Silvana

 netiquette per tutti.


???????
Non ti hanno ancora aggiustato la Twingo???
Susanna

Mi spieghi anche che cosa significa RRR prima del titolo della ricetta?
grazie   Silvana

susan
Sono sempre molto grata a chiunque mi dia delle dritte su come gestire la
mia presenza nel N G , e ti invito a correggere e commentare qualsiasi cosa
io possa scrivere, sono da sempre convinta che le critiche costruttive siano
un aiuto a crescere.
Comunque ho un sacco di ricette deliziose nel mio quadernetto che appena
posso GNAM le posto.
ciao e a presto
Silvana

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta allo yogurt

Ciao a tutti, sono di nuovo qui per un consiglio.......
avete presente la torta cameo allo yogurt? mi ha sempre attirato molto, ma
per la verità non l'ho mai comprata perchè sono un pò contraria a queste
cose già pronte. Però avrei proprio voglia di farne una simile, con tutta
quella crema allo yogurt solidificata su una base di simil-pan di spagna,
mmmmmmmm....... Qualcuno di voi sa percaso come potrebbe essere preparata?
Le altre torte allo yogurt prevedono in pratica di mischiare lo yogurt
nell'impasto, ma il risultato (per quanto buono) non è quello che vorrei.
Grazie per eventuali suggerimenti.

 ha scritto nel messaggio
news:3HLb9.124321$lu5.3...@twister1.libero.it...


polverina che trovi nei supermercati e che serve per  montare la panna.
aarrrggghhhh ma perche' serve una polverina per montare la panna
??????
comunque su google dovrebbe esser passato qualcosa...il procedimento
e' lo stesso che per cheescake crudo... scusa ma non l'ho mai fatta
non so dirti altro...

 ??????
Per la panna no, ma tu prova a montare lo yogurt senza la polverina! Il
Dolceneve lo rende piů consistente.

 Dolceneve lo rende più consistente.
E usare un buon  iogurt greco, senza polverine aggiunte, non sarebbe
ancora meglio? :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 ancora meglio? :-))
Insomma, mia mamma ha usato il Dolceneve, ma non è mica obbligatorio per
tutti. Comunque, secondo me lo yogurt greco, per quanto denso, secondo me
non è altrettanto denso quanto la parte cremosa della torta messa in
commercio dalla Cameo.

commercio dalla Cameo.
In questo gruppo cerchiamo di fare da noi piuttosto che assemblare
prodotti commerciali dai contenuti incerti.
 
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 mmmmmmmm....... Qualcuno di voi sa percaso come potrebbe essere preparata?
Io la faccio ad okkio, in modo molto semplice:
per la base frollini passati al mixer, amalgamati con brurro fuso. Stendo
bene in una tortira (meglio con cerchio apribile) presso e faccio tostare
pochi minuti in forno, a 150 gradi circa.
mentre la base raffredda preparo la crema: unisco yogurt , del tipo
abbastanza consistente (preferibilmente bianco, mischiato a frutta fresca
frullata o passata al setaccio),  a panna montata, per le quantità vado ad
okkio, e a gusto...assaggio in fase di preparazione, regolo di zucchero, un
pò di colla di pesce ammollata in acqua fredda e strizzata. Spalmo la crema
sulla base, livello e metto in frigo 24 ore. Prima di servire guarnisco con
frutta fresca.
Mi piace molto la variante in cui uso ricotta freschissima (presa dal mio
puscher caseario di fiducia) al posto dell yogurt.
Ciao
Miranda

 mmmmmmmm....... Qualcuno di voi sa percaso come potrebbe essere preparata?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette per Gelato

Ho appena acquistato una piccola gelatiera,avete qualche ricetta o Link  per 
ottimi gelati casalinghi? 

 
oltre a cercare in archivio, prova a guardare nella sezione gelati e 
semifreddi sul mio sito 
http://www.kucinare.it/user/ricettario_categoria.aspx?idcategoria=30
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

Ottimo ,grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: marmellata di limoni o cedri

L'anno scorso ho provato a fare la marmellata di cedri e di limoni, poi pure
di limoni e arance insieme.
Quella di cedri è andata buttata perché mio marito l'ha fatta cucinare per
4-5 ore (dice che sua madre le faceva tutte così) risultato ho dovuto
vuttare anche i vasetti perché era cementata dentro.
Quella di limoni e arance .... per le arance tutto bene, ma la buccia dei
limoni è diventata dura e gli spicchi del limone (diciamo la pelle che
divide gli spicchi) pure.
qualcuno conosce una ricetta buona per limoni e cedri?
devo forse togliere la parte esterna della buccia del limone??
Grazie per chiunque mi voglia rispondere.
Lula

 Marina
Paolo

 canonici (o sotto il filo del rubinetto, se avete la possibilita')
aspe' aspe',
per la marmellata di arance devo mettere *anche le bucce* in acqua?  nella
ricetta dice di tenerle a parte in contenitore ermetico...
--
Faro Magio Rob
Perchè accontentarsi di un piccolo successo?
Molto meglio un gigantesco fallimento! (cit.)

 Faro Magio Rob
Paolo


Oh finalmente un posto dove mettere il succo dei limoni usati x il
limoncello !!!
Grazie!
Carla

 Marina
dici che posso usare i cubettini di succo di limone rimasto dal limoncino?
Devo svuotare il freezer e ne ho veramente tanti........
ciao
laura

 Marina
Paolo

 Carla
Paolo

crostate.  
Non per essere rompino, ma avete guardato nel sito di gennarino al
riquadro "alcune preparazioni speciali" il riquadro delle conserve;
nel mio sito 
www.i-banti.org
 sotto "conserve"?
Ci sono ricette di conserve a base di cedro e di limoni, poi i
matrimoni sono sempre possibili, basta combinarli.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il degnicarando

ci sta provando su IDR, non sa che lì sono ancora più mordaci che qui...

ci sta provando su IDR, non sa che lì sono ancora più mordaci che qui...
infatti se si scatenano i sa che si rintanerà nel suo blog... oppure
lo spingiamo a fare dei post sul forum del GR :-D
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 ci sta provando su IDR, non sa che lì sono ancora più mordaci che qui...
uauuauauah questa è veramente buona, complimenti!

uauuauauah questa č veramente buona, complimenti!
fra l'altro, forse supponendo che gli stronzetti siamo noi ha postato
il link al blog senza copiare nulla 
pero' ha messo un p.s. "questa non č spam"
LOL.


 
gli ho risposto :oD

gli ho risposto :oD
ROTFL, appena vista, bellissima :-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A funghi in Austria

Raga'!! il 23 di agosto vado in gita in Austria e con tutti i funghi
che raccolgo preparo un megarisotto per 50 persone; tranquilli raga'
tranquilli, non c'e' problema!! non con tutti i funghi, ovviamente,
quelli tossici li lascio nel bosco.
Il gulasch di funghi misti e polenta condita, troppppaaaa
robbbaaaaa!!!!!  
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

 robbbaaaaa!!!!!
nnnoooo-....non dire cosi'! e' ora di pranzo, malediz!

nnnoooo-....non dire cosi'! e' ora di pranzo, malediz!
tieni duro, approposito, Sandra ha preparato le tagliatelle con il
tartufo.
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

 tartufo.
marino...prometti...adesso vai di la' e mi saluti la sandra! mo' appena
la vedo glielo chiedo se l'hai fatto...e mo' vedi...
;-)) pure io ho fatto le tagliatelle con il tartufo...ma che
coincidenza! non oggi, pero'...mah!

 Marinetto

settembre per raccogliere qualcosa
No,
no.no
!!!!!!! Arturo, che succede? spiegati meglio, il tempo e' secco?
oppure piove troppo? o stai insinuando che!!!!! i turisti, accaniti
micofagi= mangiatori di funghi, danno la caccia ai porcini e ai gialletti,
distruggendo tutto quello che non conoscono, magari pensando che cosi'
facendo salvano la vita a qualcuno che come loro non conosce i funghi!!!!!
Ma comunque la gita e' organizzata per quella data e non posso piu'
cambiare, anche perche' in settembre iniziano le mostre micologiche ed i
fine settimana sono tutti pieni.
Ciao! :-))
Marinetto

 non pote' resistere alla tentazione di scrivere
cio':

Vai tranquillo, Marinetto! Sono appena tornata dal Tirolo Orientale
(zona di Lienz) e di funghi ti assicuro che ce n'e' a bizzeffe!! Si
potrebbero raccogliere direttamente dal sentiero, senza neanche
addentrarsi nel bosco! Porcini, rossole, gallinelle, pinaroli...
L'Aura
-------------------------------------------------------
Dopo un buon pranzo si e' disposti a perdonare a tutti,
perfino ai propri parenti. (Oscar Wilde)
-------------------------------------------------------
Per inviarmi una e-mail, sostituisci "noe" con "arca"

Per inviarmi una e-mail, sostituisci "noe" con "arca"
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

>
Ottima idea veramente ottima, grazie Oriana.
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

Marinetto
Condirli con semplice, ottimo burro?


L'Aura
e perchč non un filo d'olio buono,
oppure un trito di pomodoro fresco, cotto 10 minuti in olio buono e fondino
di scalogno.....
RoDante da Fano

non fatemici pensare...no no
NONONONO!!!!!!!
Roby

 NONONONO!!!!!!!
no??? proprio no, dici??? uhmmm...ma del pomodoro non ho voglia! voglio
sentire solo il fungo..oddio! io vado matta per i funghi...ma perche'??

tentero' la sorte, poi vi faccio sapere
Ciao! :-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciambellone di Pitigliano

Qualcuno ha la ricetta di quel dolce?
-- 
Partecipa anche tu al nuovo (e unico) forum sul mystery shopping
http://mysteryshopping.forumup.it/

 Qualcuno ha la ricetta di quel dolce?
E' questo ?
http://www.lacucinaitaliana.it/community/forums/p/25520/186185.aspx
Viva San Google !
Fausto

 
http://www.lacucinaitaliana.it/community/forums/p/25520/186185.aspx
Bravissimo.
Come l'hai trovato?


 Come l'hai trovato?
[...]
L'avevo scritto, ho usato google...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta al rabarbaro...cercasi

Ciao a tutti.
La storia comincia da una rivista di cucina...vedo una bella foto di
una torta al rabarbaro... mi viene voglia di sperimentarla..ma dove lo
trovo il rabarbaro? mai visto a vendere da queste parti... allora
decido di comprare i semi e di piantarlo nel mio giardino.
Adesso è lì..pronto per essere raccolto e trasformato in una torta...
il problema è: dove diavolo ho messo la ricetta???
Non lo so non lo so non la trovo più!!! 
Qualcuno la conosce? Credo che fosse una di quelle torte in cui si
mette sul fondo della teglia lo zucchero, si fa caramellare e poi si
mette la frutta, in questo caso il rabarbaro... poi si versa sopra
l'impasto e a fine cottura si capovolge...ma che impasto sarà???
Dai aiutatemi altrimenti dovrò sperimentare la classica torta
all'ananas rovesciata...in versione rabarbaro!
grazie
BaiBai
Giulia_net

 Giulia_net
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

giulia_net ha scritto:




 buone.
Magari non serve a niente, ma anni addietro, nei dintorni di Soultz (in
alsazia) in un ristorantino ho preso una specie di crostata alla crema con
il rabarbaro sopra, a tocchi (non mi chiedere come fosse preparato il
rabarbaro, non me lo ricordo). La cosa che mi è piaciuta è che questo
dolce era servito insieme a del gelato alla cannella, e con della salsa
calda (tiepida) di cioccolato bianco. Me lo ricordo come uno dei migliori
dolci che ho assaggiato in francia (e ne ho assaggiati molti ....).
Andrea


 buone.
Grazie per il consiglio..che ho seguito...ed il risultato è questo:
si tratta di uan torta con una base di pasta brisée, a volte cotta in
bianco, su cui si mettono le coste di rabarbaro precedentemente fatte
macerare con lo zucchero, poi si inforna così per circa 20 minuti e
poi si aggiunge una crema di panna fresca liquida, zucchero e uova,
quindi si rimette in forno per altri 20 minuti.
Le dosi sono più o meno (ho trovato mille versioni!!) 
600 g di rabarbaro (rhubarbe en francais!!!)
125g di zucchero
2 uova
15 cl di panna 
Alcune ricette aggiungono pan grattato o amaretti sbriciolati o
biscotti o semola sul fondo della torta per assorbire un po' del
liquido del rabarbaro.
Non appena la sperimento vi faccio sapere.
Grazie ancora
Giulia

 G.
Grazie Grazie, poi ti dico se mi è piaciuta o no...io il rabarbaro non
l'ho mai assaggiato... mi piacerà???
BaiBai
Giulia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellate di verdure

Sono pronta.
Ieri ho comprato cipolle e peperoni.
Dovendo cucinare solo per 2 ho deciso per mezzo chilo di verdura per 2,5h di
zucchero.
Non ho mai preparato una marmellata in vita mia: vado in cucina ad
affettare, inizia l'avventura!
Ciao,
Sarah (W Inter)

 Ieri ho comprato cipolle e peperoni.
Finito.
Le marmellate sono pronte, in corso d'opera, alle ricette trovate su questo
NG ho aggiunto un cucchiaio di aceto balsamico alle cipolle e un po' di
peperoncino piccante al peperone.
Con cosa mi consigliate di mangiarle?

 Con cosa mi consigliate di mangiarle?
Con del formaggio stagionato, la morte sua è il formaggio di fossa.
ciao!
Maria Elena

 Con del formaggio stagionato, la morte sua è il formaggio di fossa.
A Bolzano faccio fatica a trovare il caprino della Galbani, temo che per il
formaggio di fossa dovrò aspettare di riguadare l'Adige. :o(

 A Bolzano faccio fatica a trovare il caprino della Galbani,
Se sei di Bolzano potresti provare l'abbinamento con il Graukäse (dovresti
trovarlo).
Oppure puoi spalmarle su un qualche pane nero di segale.
Ho provato la marmellata di cipolle rosse sul pumpernickel e l'ho trovata
ottima.
P.

 Oppure puoi spalmarle su un qualche pane nero di segale.
Provate col pane di segale: ottime!

 trovarlo).
Buono il graukase!
E l'abbinamento č perfetto, nelle malghe te lo servono con cipolla a
rondelle e aceto.
Per Sarah, in generale queste marmellate si prestano ad essere abbinate con
formaggi molto saporiti per stemprare e contrastare il sapore.
ciao!
Maria Elena

 formaggi molto saporiti per stemprare e contrastare il sapore.
Oggi in tv ho visto un tizio, che di lavoro fa il cuoco a domicilio, che
preparava come antipasto rondelle di pecorino con sopra marmellata di
peperoni. Tagliava il pecorino a fette di mezzo cm di spessore e poi ci
intagliava i cerchi con le formine per i biscotti. Ho trovato l'idea
carinissma, ma che ci faccio con tutti quei ritagli di pecorino che
avanzano?
P.S. Tenendo conto che la marmellata di cipolle è rossa e quella di peperoni
l'ho fatta con quelli verdi anche visivamente fa la sua bella figura.

 avanzano?
Li hanno dati ai conigli e alle galline.
l

 Li hanno dati ai conigli e alle galline.
Io ho solo un cane e un gatto, posso andare bene lo stesso?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: le frappe della nonna

Mi e' venuta voglia di fare le frappe ed ho trovato nel ricettario
della nonna il suo metodo che si discosta assai dalla norma.
Infatti lei ( romagnola di Lugo) usava la stessa pasta delle pizze
fritte e non ci metteva uova.
il procedimento e' il solito, si fa una pasta con gli ingredienti, si
tira la sfoglia sottile, la si taglia con la "spronella" si formano
dei fiocchi e si friggono. Si spolverizzano con zucchero a velo
vanigliato.
Gli ingredienti della nonna:
1 etto di farina
una noce di burro
pizzico di sale
la buccia grattata di un limone
1 cucchiaio di Strega
Un poco d'acqua fredda
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

Sono di Ravenna e conosco bene la ricetta di tua nonna. Hai provato a
riempire questa sfoglia con gli spinaci facendo tipo tortelli triangolari ed
a friggerli? Sono buonissimi.
Gianmaria Fontana di Sacculmino ha scritto nel messaggio ...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Succo arancia

Che cosa vuol dire: Succo di arancia 100% a base di succo da 
concentrato?
Grazie

 Grazie
 
che spenderesti meglio i tuoi soldi se comprassi delle arance fresche XD

 concentrato?
 
Che non l'hanno prodotto comprando arance e spremendole ma comprando concentrato (che immagino si conservi pi`¨a lungo) di succo d'arancia.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Elwood ha detto questo venerdì :

:'( :'( :'(

 Grazie
 
 
Se non hai tempo/voglia di usare le arance fresche ci sono anche buoni
succhi NON da concentrato come quello Tropicana (c'è anche quello di
clementine...buonissimo!)... Oppure ci sono le premute fresche che si
trovano per es. al banco frigo alla Coop, sono buonissime, vere premute
fresche...Certo 2€ x 750 ml ma +/- è quanto spenderesti in arance x
ottenere la stessa quantità di succo...
 
 

 :'( :'( :'(
 
Non capisco quale sia il problema.
Non ti piacciono? Ok, è comprensibile, ma non ti piacerebbero nemmeno se "da concentrato' significasse che le arance fresche fossero spremute da persone che pensano intensamente al risultato da ottenere.
 
Ti piace anche il succo da concentrato? Bene, bevilo.
 
Il fatto che sia ottenuto da concentrato non significa che faccia male, o che sia da evitare. Può significare che sia meno buono di un succo da fresco, ma per quello non serve chiedere ad un newsgroup :-)
 
Non ti crucciare.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Indovinato:  il succo da frutta fresca si trova nel banco frigo. Non a scaffale
 
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Ministro al legittimo impedimento

 legge non doveva servire a questo"
Questa forse è la cosa più fastidiosa. Gli hanno sempre retto il sacco, 
hanno sempre votato qualsiasi porcata da bravi soldatini, hanno propinato 
al paese le peggiori nefandezze e adesso fanno le verginelle :-(
"Il legittimo impedimento non doveva servire a..."
A cosa doveva servire allora?
-- 
Il popolo ha scelto Barabba.

 Caso Brancher
Caso Berlinguer.
Con tutte le denunce che tiene dovrebbe stare in carcere.
La sinistra lo ha nominato componente del Consiglio superiore della 
magistratura.
Caso Mancini?
Idem.
Se non altro la destra si protegge ma non danneggia gli altri.
Mentre il CSM, costituito in buona parte da gente della sinistra che 
dovrebbe stare in carcere, che figura ci fa ad essere l'Organo superiore 
della magistratura?
-- 
Pietro De Paolis 

della magistratura?
è incredibile la quantità di stronzate che si possono scrivere in sole
3 righe.
--
Ciao
Taltomar 
Art. 21.
Tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione. 
La stampa non può essere soggetta ad autorizzazioni o censure.

 typed:

Non meriti neppure una risposta!
Menti sapendo di mentire!

 Menti sapendo di mentire!
No, purtroppo. Il problema è proprio che è in buona fede!

 ha scritto nel messaggio 
news:4c251c2b$0$40282$4faf...@reader2.news.tin.it...

Meno male che Pietro c'è! 

 Meno male che Pietro c'č!
Minchia che rompicoglioni siete
OT  CROSSPOST SU CUCINA DIGITALE E SCUOLA
BASTA CAGACAZZI
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: EVO

da qualche anno compro evo in quel si Spoleto: sempre soddisfatto.
Quest'anno pero trovo che ha un gusto "piccante", come mai?
Vi sarei grato se potreste spiegarmi la causa.
grazie


acidità più elevata. L'evo è un prodotto vivo come il vino. Ci sono
annate e annate....


più piccante = più polifenoli, l'acidità non c'entra nulla.
Probabilmente hanno raccolto e spremuto meglio.

 Probabilmente hanno raccolto e spremuto meglio.
quoto, la cosiddetta "acidit�" dell'olio non � avvertibile al palato, 
quello che si sente � la +/- concentrazione degli antiossidanti 
naturali. 

 naturali.
Mi permetto di dissentire. La condizione di piccantezza può essere
vista come un difetto ( ed in questo caso mi sembra che lo sia) se il
nostro amico se ne lamenta. Oli non corretti da un punto di vista
dell'acidità possono risultare astringenti e "piccanti". Poi nulla
toglie che il piccante avvertito dal nostro amico  e da lui riferito
come un difetto sia in realtà quel piccante "sano" dovuto ai
polifenoli. Ma quel piccante si avverte solo in gola al momento della
deglutizione...

 nostro amico se ne lamenta. 
questa mi sembra una gran stronzata... Nel caso (che secondo me non è) è 
veramente questione di gusti, ma di gusti che non capiscono la qualità; 
c'è anche a chi non piace lo chambertin...

 deglutizione...
noi siamo portati a definire "acido" il gusto piccante degli oli 
toscani,pugliesi,ecc ma il grado di acidit� dell'olio � un'altra 
cosa,che il gusto non allenato non percepisce, cercher� info a riguardo. 

 vista come un difetto 
Luca, l'acidita' di un olio NON e' rilevabile dal palato. Ci vuole 
l'analisi i laboratorio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: verdure alla "vignaiola"

se ne era parlato qui tempo fa, san google NON mi è amico: mi ricordo
piselli e carciofi, e poi? aglio e prezzemolo? ci sta la cipolla?
aiuuuuuto! :P


mai sentito!! :-O

 wrote:

Cipolla e anche fave se ti piacciono. E' una ricetta romana.
Guarda qui
sito di famiglia:
www.lacucinaditonia.com/fave_piselli_e_carciofi.html
.
ciao jelin




vignarola: soffritto abbondante di cipollotti e guanciale ( almeno 100
g di guanciale) ad aggiungere carciofini puliti benissimo e tagliati
in due, piselli dolcissimi ( inutile cercarli freschi, usa i primavera
della findus o similia) fave le più piccole che riesci a trovare e se
ti va di farti un po di mazzo sgusciale tutte! maggiorana fresca
abbondante, buccia di un limone grattuggiata e vino bianco abbondante
a sfumare poi per portare a cottura un buon brodo vegetale o di pollo
quanto basta. Pentola rigorosamente di coccio.

 quanto basta. Pentola rigorosamente di coccio.
ecco, mi ricordavo proprio una cosa del genere, grazie mille! :) :)

 sito di famiglia:
www.lacucinaditonia.com/fave_piselli_e_carciofi.html
.
pagina non trovata! :(
cmq ho presente il tuo sito, me la andrò a cercare, grazie mille! :)

 cmq ho presente il tuo sito, me la andrņ a cercare, grazie mille! :)
vabeh che ha riportato il link a ca**o, ma non puoi ripulirlo da sola?
www.lacucinaditonia.com/fave_piselli_e_carciofi.html

 wrote:

origine del nome??

 
www.lacucinaditonia.com/fave_piselli_e_carciofi.html
IO? :P a quell'ora del mattino? :P prima di prendere il secondo
caffé?  :P


non ne ho idea...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Taralli

Cerco disperatamente la ricetta dei taralli pugliesi......
possibilmente la variante della provincia di taranto
Grazie a tutti
Anna
Non ho mai cucinato tante buone cose come da quando sono in questo NG.
Come faccio a cancellare i messaggi già letti?
--
~~...se nel balzo saprai di un solo istante
           superare l'istante che non perdona...
       tua è allora la terra e tutto ciò che dona...
                                          R.K.~~

Anna Amadori ha scritto:

guarda qui forse la trovi 
http://www.sapulia.it/indexframeita.htm
Pino

Grazie mille
Anna
io...@libero.it
 ha scritto:

--
~~...I believe I can fly...
         I believe I can touch the sky...~~


cu cut
Ciao, io ho fatto l'altro giorno la seguente ricetta, non so che variante
sia, ma erano buoni. In ufficio però mi dicono che prima di infornare
l'impasto, il tarallo va bollito!!!...comunque....: per 1kg di farina, usa
20g di lievito di birra sciolto in acqua tiepida e uniscilo alla stessa
assieme a 1/2 bicchiere di vino bianco e 300g d'olio e.v. e, a gusto, con
varie spezie (pepe, peperoncino, finocchio, rosmarino etc). Lavora
l'impasto, lascialo lievitare per un'ora e fai tanti cilindretti a cui darai
la classica forma. Metteli in una placca infarinata e fai cuocere, da una
parte e poi rigirando, in forno a 180g. Sono veramente ottimi, fanne tante
perchè li divorerai. In bocca al lupo e fammi sapere.
Labuan.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ferragosto

 senza fiatare.
non l'ho capita
ora tanto tanto se avevi fatto una prenotazione via telefono (anche se non
ci sono scusanti)
ma visto che c'eri andato di persona doveva intervenir la forza pubblica per
mandarmi via
sim

 senza fiatare.
Dicci almeno il nome del ristorante, per informazione.
Ciao.

cartone (almeno, quelli che ho visto, per l'antipasto).
be', quasi meglio che non ti abbia fatto sedere...

e si deve abbientare piano piano.




Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: burro chiarificato - ghee - grassi saturi?

leggo su un testo di erboristeria (grande manuale dell' erboristeria
di Miachael Tierra), che nella preparazione del burro chiarificato,
"i grassi saturi condensano separandosi dagli olii puri insaturi".
Questo parrebbe rivalutare il burro nella versione "chiarificato",
senonchè non riesco a capire esattamente il senso di questa
frase.
Grazie. ciao. roberto 



per quanto semi-chimica, di roba organica non ne so mezza...quindi se
quello che ti serve e' una spegazione su cosa sia i grassi saturi e
perche' si separino per riscaldamento dagli isanturi devi andare nel
gruppo di chimica.
Io non so cosa intenda tu con "senso della fase" la chiarificazione
del burro serve per far arrivare il burro da un punto di fumo sui 130°
a quasi 200° perche' sostanzialmente elimini quelle sostanze che si
"bruciano" quando metti una padella con un pezzo di burro sul fornello
per friggerci qualcosa.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 wrote in news:2a3inv8uiaa6t5arr95rl4neinvtrjggut@
4ax.com
:

è assolutamente inesatto: è vero che i grassi saturi ed insaturi hanno 
temperature di fusione differenti, ma devi tenere presente che sono 
perfettamente solubili gli uni negli altri in ogni proporzione. Non c'è 
modo di separarli se non in un laboratorio, e anche lì non è un fatto 
banale.
Quello che succede in effetti (ed è il motivo per cui il punto di fumo del 
'ghee' è molto più alto di quello del burro normale), è che vengono 
eliminati quasi tutti i residui acquosi e proteici contenuti nel burro 
fresco.
qqg

fresco.
ah ecco anche a me pareva cosi' ma non volevo dire fesserie.
accie


è assolutamente inesatto
I grassi sono saturi quando dal laghetto di burro sporge solo qualche
fogliolina di salvia, ma i nessun tortello (essendo questi annegati).
Quando invece sporgono le gobbette dei tortelli abbiamo i grassi
insaturi. Chiaramente questo caso e' preferibile per la salute, a
patto che non si sia arrivati allo stato insaturo per mezzo del pane
:-)
Ciao,
G.

 patto che non si sia arrivati allo stato insaturo per mezzo del pane
Uhm... tutto questo per dire che hai TANTA voglia di fumare? ;-)
Non preoccuparti, comunque: finche' non arrivi a stuprare coniglietti pieni
di nesquik, hai speranza. :-)

qqg
Si. Questa mi pare proprio l' argomentazione giusta. Dato che il libro
in questione č peraltro molto ben fatto, devo dedurne che si tratta di
un passaggio mal tradotto.
grazie. ciao. roberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Roma - Milano in moto

Io ed una mia amica zoccola (gran topa) abbiamo deciso di andare da Roma a
Milano percorrendo l'A1 tutti nudi in moto.
E' una buona idea?
Mi conviene mettermi davanti o dietro?
Grazie!

 ha scritto nel messaggio 
news:xnsw25k28n3o$.tk3tc03a8ajq.dlg@40tude.net...

Ovviamente dietro.
E ricorda di postere le foto.
:-))
 
Bye, Ludwig.
 
 


Se hai bisogno di chiederlo a noi, cambia tipo di vacanza!
 
-- 
*Valar morghulis*


su una moto sportiva dietro
su una enduro/custom davanti ;)
 


 
davanti, con  un mega cetriolo che fa da collegamento!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
"Pecorazzi"  ha scritto nel messaggio 
news:xnsw25k28n3o$.tk3tc03a8ajq.dlg@40tude.net...
 
Io ed una mia amica zoccola (gran topa) abbiamo deciso di andare da Roma a
Milano percorrendo l'A1 tutti nudi in moto.
E' una buona idea?
 
 
PESSIMA!
Senza il casco ti multano e ti sequestrano il mezzo cosě vi ritrovate tu e 
la tua zoccola in autostrada tutti nudi e appiedati. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:xnsw25k28n3o$.tk3tc03a8ajq.dlg@40tude.net...

Visto quello che sei sicuramente la tua amica c'ha il batacchio quindi 
mettiti avanti.
 
 


dai non abbatterti:
http://andrologiapratica.blogspot.it/2012/10/pene-piccolo.html
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dubbio dimensioni gelatiera

Salve,
ho seguito con interesse le varie discussioni precedenti su gelatiere e 
gelati, essendo intenzionato anch'io ad acquistarne una.
Ho un unico dubbio: non sono pochi 700 gr di gelato per volta?
Ho visto che la Simac ha due modelli: il 5000 che produce appunto 700 gr. di 
gelato e il 4000 che invece ne produce circa 1,3 kg.
Non so quale prendere. Siamo una famiglia di 6 persone e abbiamo spesso 
amici in casa. Perň non rendendomi conto bene delle dosi, non vorrei che 1,3 
kg fosse poi troppo. Inoltre, il modello 4000 č di molto piů ingombrante?
Si accettano consigli, grazie! 

 
Se per le tue esigenze 700 g sono pochi prendi tranquillamente l'altra: 
infatti quella indicata e' la capacita' massima di gelato prodotto. Nulla 
ti impedisce di farne un quantitativo inferiore.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

dosi...
buon gelato
Sara

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette hawaiiane

Non sò se esistano, se si trovino gli ingredienti, ma un amico me le ha
chieste come "sfida" per testare la supremazia di Internet come strumento di
ricerca.
Gratitunine eterna a chi potrà aiutarmi.
Cordialità
Luca
E-mail: 
cimin...@iol.it

Mah, io alla supremazia di Internette cce ccredo pochetto...
Nei miei ricordi, di hawaiiano c'era una preparazione di maialetto
arrosto intero, di cui pero' le parti essenziali erano la preparazione
del forno! gia', perche' si trattava di scavare una fossa nella sabbia,
tanto grande da tenerci dentro abbondanti braci di legname e foglie di
palma secche (diverse ore, tra fare la buca e preparare il letto di
braci) e involtare il maialetto nelle foglie di palma, incoperchiare di
foglie e lasciare cuocere per tot ore...
Insomma, la stessa cosa che si fa in Sardegna col maialetto intero
(mannaggia Alzheimer, non mi ricordo il nome del piatto...) oppure qui
con la porchetta intera cotta nel forno di refrattario del panettiere
amico...gli freghi il forno per una notte, mica cosa da poco...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 (mannaggia Alzheimer, non mi ricordo il nome del piatto...) 
Porceddu, porceddu... basta riempirlo di banane e ananas in tocchetti e il
gioco e' fatto. Ma infondo le Hawai, come la Sardegna, sono isole in mezzo
al mare. Aloha!
O=:-)
marco

amico...gli freghi il forno per una notte, mica cosa da poco...
un libro...un film...mi hai fatto ricordare....ma cos'era ???
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Che pesci sono?

Mia moglie ha comprato dei pesci lunghi circa 30-40 cm, grossi come un dito,
tipo anguilla di colore rosato.  Non sono riuscito a scoprire (siccome li
dobbiamo cucinare e stiamo cercando una ricetta adatta) come si chiamano.
Qualcuno più esperto di me sa cosa potrebbero essere?
Ringrazio molto chi mi vorrà rispondere.
Saluti Gianni

"xydiesel" <xydieselebasta!@tiscalinet.i> ha scritto nel messaggio
news:38ubj5F...@individual.net...

dovrebbero essere "fanciulle" ma non le ho mai comprate e quindi non conosco
ricette adatte, e comunque il nome è toscano; chissà qual'è il nome
ufficiale.
Ciao Giovannna

 ha scritto nel messaggio 
news:xSpWd.1011410$35.37...@news4.tin.it...

agoni? 


Grazie per le risposte. Non sono agoni e dal nome toscano "fanciulle" non
sono riuscito a risalire al nome.
Vi ringrazio comunque.
Ciao Gianni

 agoni? 
Potrebbero esserlo, ma sarebbero di fiume e qui al mare invece pesci
simili si trovano in pescheria come pescato locale.
Comunque, fritti, in carpione, all'acciuga: così recita il Cucchiaio
d'Argento, e potrebbe funzionare :-)
-- 
Luisella

A chi può interessare ho trovato, dietro indicazioni di Popcorn
(it.hobby.pescare) il nome del pesce:
Cepola
Nome scientifico:Cepola macrophthalma (Linneo) Nomi dialettali:pesce
cordela, spada rossa, lanspada, cipolla, galera, scuriazno, ciapudda,
fettuccia, zigarella.
Saluti Gianni

 A chi puň interessare 
Grazie!
Resta da decidere come cucinarlo.
-- 
Luisella

"xydiesel" <xydieselebasta!@tiscalinet.i> ha scritto nel messaggio
news:38ubj5F...@individual.net...

se sono rosati... forma appiattita.... li conosco con il mnome di
*signorine*...
in un fritto misto ci stanno un'amore :-)
Occhio alle spine;.)
SF
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cuochi fatui - Pop fish

POP FISH
È un piatto di recente invenzione, reso possibile dall'utilizzo 
dilagante dei forni a microonde. Viene spesso proprosto nelle 
scuole materne della California e gli psicologi infantili lo 
considerano un ottimo espediente per abituare i bambini a 
mangiare ed apprezzare il pesce. In Italia non se ne fa uso, 
nemmeno nel Piggy Kids, il ristoarante 0-12 diretto dalla figlia 
di Paolo Teverini.
Ordina in Giappone un pesce palla freschissimo e privalo delle 
interiora senza tagliare la pancia.
È un'operazione che si può fare attraverso l'apertura delle 
branchie, con l'aiuto di pinzette.
Ti accorgerai che il pesce palla si affloscerà.
Non ti preoccupare, se mi segui tutto tornerà normale.
Riempi la metà della sua pancia con dei chicchi di mais per pop 
corn.
Lo potrai fare calandoli dall'apertura delle branchie.
Aggiungi un pizzico di sale.
Meti il pesce palla nel forno a micfroonde per il tempo 
necessario e ascolta: mentre cuoce, sentirai tanti piccoli 
scopiettii e vedrai la pancia del pesce ritornare bella gonfia.
Servilo a tuo figlio decorandolo tutto attorno con le figurine 
dei suoi calciatori preferiti.
È un piatto che va normalmente accompagnato da circa mezzo litro 
di lavanda. Gastrica.
-- 
Il prossimo piatto sarà:
Vongole all'ascella
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/


Semplicemente grandioso... :-)

 POP FISH
[ipercuttone ma...] 
grande! una bella risata di prima mattina e' quello che mi ci vuole!
:-DDD
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 Semplicemente grandioso... :-)
Eeeeh! Vedrai il prossimo!!
Alice


 POP FISH
Cut...
mannaggia mi toccherà comprarmi il microonde per provarlo!! :-))))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

mannaggia mi toccherà comprarmi il microonde per provarlo!! :-))))
Scambio microonde con set padelle di ferro :-)
--
Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

 Scambio microonde con set padelle di ferro :-)
Aggiudicato :-)


 di lavanda. Gastrica.
trop fort!