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Titolo: Puff... cena a casa dell'amica con catering....

sono stanca ma non rinuncio alla lettura del ng mentre bevo il caffe'
prima di dormire... non badate alle mie abitudini assurde... 
allora ho la mia cara amica che decide di fare sabato sera da lei...
ma capisco da come imposta la cosa che non ha ne' tempo ne' voglia di
cucinare... un primo lo riesco a fare pero', mi dice ... va bene il
resto lo faccio io.... (la funzione della cena e' sopratutto vedersi
visto che fra il lavoro e la bambina la vedo un po' meno spesso di
prima) quindi invita me, la sua vicina-amica-babysitter e
daniele...ergo: lei, marzia.. non mangia carne e odia il pesce,
daniele odia le melanzane, valentina detesta quasi tutte le verdure...
una faticata.... alla fine chi mangia meno e' valentina forse avrei
dovuto optare per qualcosa di carne solo per lei, ma non mi andava ...
in un delirio fuori di misura ieri ho fatto una marmellata di
melanzane... magari relazionero' in altro thread...curiosa e
sufficientemente commestibile (ma non troppo)... ne mettoun po' in un
vaso  e decido che le tocca... poi dopo giretto in centro (ogni tanto
ci vado, in effetti) mi faccio prendere dalla sindrome Carvalho alla
Boqueria... e pur essendoci andata solo per trovare dei fichi compro
anche pomodorini e dei bellissimi fiori di zucca.... faccio un giretto
anche nel posto dove ci sono vari ammenicoli culinari e supore e
meraviglia trovo il ferro per cuocere i Waffles o Gauffres sul
fornello... illuminata di immenso torno a casa anche se non ho ancora
avuto il tempo per spianare questo nuovo aggeggino. 
Veniamo a quel che tiro fuori....
-Sformatini di pomodoro e basilico... ottimi anche se dovevo
restingere ancora di piu' la salsa, sformare delle cose mollicce dagli
stampi di silicone e' faticosetto, ma, d'altronde non c'e' pericolo
che si attacchino. Io adoro il basilico a pezzettoni pero' mi accorgo
che sono  l'unica a mangiarlo, forse visto che tutti lo scansano
dovrei cominciare a tritarlo (chissa' forse prima o poi il coltello di
ceramica lo prendo davvero...)
- tortino di scarola, olive, pomodorini secchi capperi, e pecorino in
pasta brisee... la gattata di cuocerla prima un po' e' notevole...
sono stufa di tortini dal fondo moscino, anche se sto sempre attenta a
togliere tutta l'acqua dalla verdura, venuto secondo me buonissimo...
se a qualcuno interessa spiego piu' in dettaglio.
- sformato o frittatone o clafoutis chiamatelo come ve pare...di fiori
di zucca ripieni di caciocavallo (sempre lui che torna) questo e'
venuto grandioso... se vi interessa posto la ricettina.. si riempiono
i fiori e l'impasto a base di uova si versa in teglia sopra e intorno
ai fiori... sublime, son stata davvero bravina.
- torta di nocciole e fichi... qui invece non e' venuta come volevo...
avevo una ricetta ma non c'era il lievito e lauretta s'e' detta,,, nun
me fido io ce lo metto...il risultato abbastanza prevedibile e' che i
fichi son precipitati nel mezzo della torta, e' venuta buona ma non
era quel che volevo.... se non mettevo il lievito secondo voi sopra ci
stavano ???? altrimenti la prox volta li meto direttamente sul
fondo... pero' io avrei voluto che si caramellassero in cima alla
torta....
come al solito ho esagerato, pero' son soddisfatta... fortuna che
avevo un cartone dell'esselunga dove ho impilato le
teglie...altrimenti debbo procurarmi uno di quegli scatoloni che usano
per portare le pizze a domicilio ;-))))

 sono stanca ma non rinuncio alla lettura del ng mentre bevo il caffe'
preso appunti su tutto :-)
...Laura C. Joyce ?
QQG

...Laura C. Joyce ?
no .. una volta era lauracurti ma poi avevo avuto coasini con la
pagina web che perferivo lasciare semi-anonima quindi ho cambiato
anche questo nick...

daniele odia le melanzane, valentina detesta quasi tutte le verdure...
magari un preparato galenico?...
complimenti, comunque...

 resto lo faccio io....
MAMMA MIA COME ODIO QUESTE PERSONE!!!!
Ho amici simili!!! a casa mia si spazzolano tutto "che fantasia che hai!" &
"Mi dai la ricetta?" "Come fai?" e poi quando vai da loro....
Pensa conosco un amico da 5 anni e ogni volta che vado a casa sua...
salciccie e surgelati di vario tipo!!!! altri invece sono da video noleggio
e pizza al taglio mentre a casa mia dicono dai basta uno spaghetto aglio e
olio....ma come può uno apparecchiare per un solo spaghetto, la credenza
fornita ce l'ho e quindi faccio le cose per bene....anche se in 10 minuti.
e lo sapete la scusa quale è??? "L'importante è stare insieme" Mha!
e c'è da dire che io ho 24 anni e sono single (almeno fino al 5 ottobre/2002
:)) ) loro sono sposati! ed è infatti con le mie amiche che me la prendo...
sono le + sfaticate!
Sfogo finito. :)

e lo sapete la scusa quale č??? "L'importante č stare insieme" Mha!
infatti ho glissato su quello che aveva preparato lei... una volta
cucinacchiava non male poi non so come e' peggiorata... beh a farla
breve la cosa piu' buona erano i tonnarelli freschi che aveva
comprato... per poi metterci orribbbilichampignonne con una cremina
formaggiosa recuperata da un vasetto (sicuramente preso alla metro) e
last but not latest... dei cubotti di peperone verde semi-fritto
sopra.... pero' se n'e'e guardata bene dal chiedermi "ti piace ?" era
talmente indaffarata fra cuocere e la bimba da cambiare... che credo
che non abbia nemmeno notato che ne ho lasciata una buona parte...
anche se avevo la scusa di esser piena dai miei sformatini... e
l'amica con tutti sti fichi alimentari che le verdure che non conosce
o non la ispirano manco le assaggia ? ggrrr mi sono rifiutata di
sentirmi in colpa perche' a lei non andava bene nemmeno la scarola e i
fiori di zucca che mi sembravano verdure-nonverdure....  pero' a me va
bene cosi'-.... piuttosto che mi faccia ancpra una volta la pasta col
vasetto e stavolta giuro che glie lo dico che "qua tutti hanno
qualcosa che non gli piace da evitare io nulla, ma ne ho scoperto una
da poco... le creme dai vasetti.".. beh preferisco di gran lunga fare
catering completo e portare tutto io... condimento pasta incluso...

 catering completo e portare tutto io... condimento pasta incluso...
Io fossi in te a preparare tu tutto e portarlo li...invitala direttamente a
casa, al secondo rifiuto capirą e forse si darą da fare...

casa, al secondo rifiuto capirą e forse si darą da fare...
era la cosa piu' ovvia... ma la bambina di 2 mesi e' un po' complessa
da gestire se non vuoi tornare a casa prestissimo ;-) ecco il perche'
del casino...

:)) ) loro sono sposati! ed č infatti con le mie amiche che me la prendo...
Io non l'ho capita sta cosa che sei single e che ti sposi. Se hai la
fidanzata non sei single per definizione, se non ce l'hai come fai a
sposarti ? agenzia matrimoniale ?
Mah...
JoE / basito...

sposarti ? agenzia matrimoniale ?
forse voleva dire celibe.... ma single suona meglio... oppure vuole
una lavagna anche lui.... :-))

 venuto grandioso... se vi interessa posto la ricettina..
Interessa questo ed anche il resto, sei inesauribile!
Sandy

 una lavagna anche lui.... :-))
Hai ragione forse celibe era + azzeccato!