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Titolo: colesterolo alto - torte senza grassi + presentazione

Ciao a tutti, vi leggo da anni ma non mi sono mai presentata
E' ORA DI FARLO!
Mi chiamo Niki, sono gastronoma, ho 35 anni, adoro cucinare e abito a Monza
Purtroppo i risultati degli esami del sangue dicono che il colesterolo è un
po' alto..
Così ho deciso di cimentarmi con torte senza grassi, a tal proposito ho
rispolverato un vecchio pos di una torta al cocco e yogurt  buonissima e
senza grassi
(sotto poi ve la ripropongo) chiedo scusa all'autore ma non ho copiato il
nome, poi ho provato a farla sostituendo i 3 vasetti di cocco con 3 vasetti
di carote grattuggiate fini; ottima anche questa ora vi chiedo:
ne conoscete altre? postatele!
Da parte mia mi riprometto di postare ricette collaudatissime appena ho più
tempo.
Grazie e ciao a tutti
                                            .·´¯`·..*niki..·´¯`·.*
TORTA AL COCCO E YOGURT
1 yogurt intero
3 barattolini (di yogurt) di farina
3 barattolini di cocco
2 uova
1 barattolino di zucchero
2 cucchiai di panna liquida
1/2 lievito per dolci
Usare il barattolino di yogurt come misura
Impastare tutto insieme escluso il lievito che metterai per ultimo,
inforna a 180° (non preriscaldato e cuocere per circa 50 minuti)

di carote grattuggiate fini; ottima anche questa ora vi chiedo:
ecco secondo me e' stata un'ottima idea quella di rspolverare ricette
che sono state provate .... le ricette che sono in archivio sono
teoricamente testate ma il fatto solo di essere in archivio non
conferisce loro uno status di validita'.... e spesso chi le ha postate
s'e' perso nelle nebbie... per poter dare ulteriori delucidazioni
sulla loro esecuzione e provenienza... quindi non per aumentare i post
del ng ma per dare un senso anche al fatto che continuiamo a postare
l'url per le ricerche (finche' il sito di gennarino non comprendera'
tutto lo scibile culinario di IHC....:-))) cerchiamo di ricordarci di
postare i risultati di ricette che sono state postate anche molto
tempo addietro, credo proprio che sarebbe una cosa utile per tutti... 
volendo fare i pignoli potremmo identificarle con un tag tipo
(PROVATA) o qualcosa di simile....
siete d'accordo ?

 
[omitted]
Laura: c'era una offerta spoeciale di puntini di spsensione con la carta
amicocoop? era un omaggio allegato alle trenette voiello?
:)))
Paolo

 siete d'accordo ?
sono d'accordo con te, ma secondo me dovrebbe essere scontato, io cerco
sempre di farlo, e' anche gentilezza nei confronti di quelli che si sono
sbattuti per darti la ricetta e i consigli.
--
Faro Rob
Quando pensi di aver toccato il fondo, comincia a scavare.

sbattuti per darti la ricetta e i consigli.
anche secondo me... ma magari qualcuno puo' pensare.. vabbe' ho fatto
questo ma la ricetta non e' mia ed e' stata gia' postata... oppure
puo' capitare di farla l'anno dopo...ecc... visto che ci si lamentava
che gli unici post senza rely spesso son quelli con le ricette ...
quando siamo in periodo depressogeno questo scatena l'ansia del non e'
piaciuta - faceva talmente schifo che non l'hanno commentata, mi
detestano e mi ignorano... e chi piu' ne ha piu' ne metta...

:)))
no... dopo la sparizione di carlotta/oriana ci deve essere qualcuno
che scrive esattamente come parla  ;-) ... e questo e' il mio tratto
distintivo... i punti stanno a significare: decidete un po' voi che
punteggiatura metterci... sulla carta non scriverei mai cosi'... ed e'
questo il bello...

 detestano e mi ignorano... e chi piu' ne ha piu' ne metta...
io l'ho fatto il filetto al pepe verde, e ho pure commentato e ringraziato
;-)
come non mi stanco di ripetere, trovo le tue summae molto comode e
istruttive.
ho stampato crescentine eccetera, in attesa dell'ispirazione giusta. quando
operero' relazionero'. questo mi sa che sara' w.e. di zucca (una zucca de
4.5kg per 3.5E... mangero' zucca per un mese...)
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Mi chiamo Niki, sono gastronoma, ho 35 anni, adoro cucinare e abito a Monza
Una concittadina!!! Ma prego, siediti, accomodati, prenditi un
biscottino... no io sono a dieta... vuoi anche un goccio di Vinsanto?
Ti sei già iscritta al Garmin?
Claudia

Ti sei già iscritta al Garmin?
Che cos'è il Garmin?
Anch'io dovrei stare a dieta fissa ma mangiare è così bello!!!
ciao ".·´¯`·..*niki..·´¯`·.*"

Che cos'è il Garmin?
Sta per Gruppo Assaggiatori Ristoranti Milanesi INsubrici. In pratica,
sono/siamo i partecipanti di Milano e dintorni lombardo-svizzeri che
si trovano di persona, quando possibile, per mangiare e bere. Abbiamo
una mailing list per metterci daccordo senza intasare il NG. Il link
per iscriversi l'ho memorizzato da qualche parte, ma ora non riesco a
trovarlo, magari te lo manda Alice.
Puoi iscriverti anche solo per vedere com'è l'atmosfera, poi non sei
obbligata a intervenire. Da un po' abbiamo preso l'abitudine di
trovarci il mercoledì sera per un aperitivo.
Claudia

magari te lo manda Alice.
quella a quest'ora dorme ancora: 
Garmin-s...@yahoogroups.com
:)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

ora provo a mandare una mail per iscrivermi... anche se il tempo č sempre
cosě poco. Grazie

 non riesco a trovarlo, magari te lo manda Alice.
Nessun link, basta inviare una mail a:
Garmin-s...@yahoogroups.com
.
Alix
-- 
I know I was born and I know that I ll die
The in-between is mine
I am mine
          Pearl Jam,  I am mine 
http://aretino.net/f451/

 Impastare tutto insieme escluso il lievito che metterai per ultimo,
queste dosi vanno bene per una tortiera da 24-26 cm?
Grazie:-)
Emy

Si certo, più piccola è la tortiera, più alta è la torta ma 18/26 cm credo
sia l'ideale (se no non cuoce bene dentro)
ciao  .·´¯`·..*niki..·´¯`·.*
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