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Titolo: Festa di compleanno (lunghetto)

 formaggi.
Senti, facciamo così: tu mi inviti a festeggiare con te (in 
fondo anche io il 30 ne compio 32), mi metto a dsposizione come 
affettatrice di salumi (salto anche il dolce alla necessità), e 
ogni fetta che faccio per un tuo ospite me ne mangio UNA IO!
Alice / sbavante, data l'ora e l'orrendo lavoro che sto 
portnadoa  termine
-- 
Sciur capitan questa che l’è la verità,
adess ghe n’hoo piee i ball, Giovanni el turna a cà.
Se te voret scriv te regali la mia pena,
se te voret sparam questa l’è la mia schena.
          Davide Van De Sfroos, “Sciur capitan”
http://aretino.net/f451/

 babba' e bomba di frutta come torta spegnicandeline.
non dimenticare di fotografare il tutto!
con te che spegni le candeline, perņ!
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it


Io l'avevo già proposto di festeggiare insieme ;-)


scorso feci dei mini polpettoni individuali,
ricordo una festa in cui mangiai delle minipolpettine di carne (mista
maiale e manzo) in bianco, una cosa libidinosa ;-)
le carote glassate ci starebbero benissimo!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 
e il c'ho il marito piů fresco :-P gne gne gne gnegne


 Grazzie assaje :)
Penso che mi piacerebbe esser li :))
Ciao
       Everett ( che ha riscritto quest post 5 volte xč gli crashava sempre
O.Express )

 E qual'e' la novita' ?  ;-)
Infatti NON c'e'. Ci sarebbe stata se tu avessi scritto *qual e'*
senza accento... ;-)))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org


tu che mi proponi cosa usare in alternativa ad esempio
Everett

 a mangiare una fetta di carne in piedi?
no comment
Ciao
         Everett ( che vuole cestinare Outlook Express )

 'O stommaco che ce vuo' dicere?
mangia e fotti ;-P

 Grazzie assaje :) 
Bel menu, complimenti.
Io cercherei di utilizzare lo stesso vino per tutto il menu, e quindi
punterei su uno spumante/Franciacorta/Champagne.
Ciao,
 L.
-- 
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Possibile che siamo tutte nate in marzo????
Presto sarà anche il mio di compleanno ma non ho ancora deciso cosa fare.
Ma torniamo a noi....
Hai mai provato a fare le polpettine di zucchine verdi?
Sono buonissime e facili da fare.
Lessi delle zucchine verdi, una volta cotte le passi in tegame e le fai
asciugare. Poi ci aggiungi come per le polpette, pane messo precedentemente
in ammollo, un uovo, prezzemolo, aglio. fai le polpettine le passi nella
farina e le friggi in olio caldo.
In alternativa puoi preparare un prosciutto cotto nel pane servito caldo con
un po' di senape e radice di rafano è una squisitezza.
--
Athena

 Senza apostrofo, al limite :)
Il guaio di continuare ad usare per anni gli apostrofi al posto
degli accenti... alla fine, non ci si capisce piu' nulla!!! :-(


 In casa ho del piper-heidsiek... come ce lo vedi?
Mai bevuto, ma penso che possa andare bene (se ne hai a sufficienza...).


forchetta, senza equilibrismi.
una cosa che faccio spesso sono degli spiedini pollo tandoori oppure
di maiale, ananas e sedano con salsa di noccioline o allo zenzero.
Sono molto comodi perche' li puoi preparare in anticipo, non hanno
bisogno di  caldi. A me pero' piace mescolare piatti di cucine
diverse...
l'anno scorso per una cena per molte persone ho fatto delle polpettine
di carne e zucchine in carpione e delle salsiccette di coniglio con
pomodori secchi e prugne. Se ti interessano ti mando le ricette
marilus

Certo che interessa, manda :)
ce le ho a casa, appena posso spedisco..
marilus

camicia )
io ho provato l'erbazzone di Laura C, la ricetta è sul sito di
gennarino, è di una bontà unica!!!



Ciao Marina per il secondo ti consiglio degli involtini di pollo con feta,
spinaci e peperoni. Oltre ad essere gustosi (ma qui dipende dai gusti) sono
molto carini da presentare perchè gli involtini una volta cotti vanno
tagliati a rondelle e l'effetto cromatico è carino.
Occorrono dei petti di pollo, peperoni (se li prendi di colore diverso
potrai alternarli negli involtini), spinaci in foglia, feta, olio evo, sale.
Passa al grill i peperoni, spellali e ricavane delle strisce larghe circa
tre dite. Cuoci gli spinaci in usando solo l'acqua che rimarrà sulle foglie
dopo averle lavate, strizzali ma stai attenta a lasciare integre le foglie.
Batti i petti fino ad uno spessore di 1/2 cm. Su una delle estremità del
petto di pollo metti una striscia di peperone su cui aggiungerai due foglie
di spinaci sovrapposte e un po' di feta sbriciolata. Arrotola e ferma
l'involtino con lo spago, procedi allo stesso modo con il resto degli
ingredienti. Cuoci a fuoco moderato gli involtini in padella con evo,
aggiungi un po' di sale sugli involtini (nella farcia non ne metto perchè la
feta è già piuttosto saporita). Quando gli involtini saranno ben rosolati da
tutti i lati toglili dal fuoco, elimina lo spago e taglia la carne a
rondelle non troppo sottili. Se hai usato peperoni verdi rossi e gialli puoi
alternare le rondelle nel piatto. Secondo me il loro sapore è più buono
quando sono tiepidi.
Ciao
kuba

 *qual e'* senza accento... ;-)))
Apostrofo, Teresa, apostrofo! ^_^
Alice


 Apostrofo, Teresa, apostrofo! ^_^
E vabbuo', non ci si puo' distrarre un attimo qua...:-)


 tre dite.
Sono stata troppo precipitosa, i peperoni vanno si spellati ma prima devono
cuocere un po' altrimenti nella farcia rimarranno crudi.
kuba

 E quale?
Non fa brutto, pero' cade l'assunto di utilizzare un unico vino per tutti
i piatti del buffet, niente di male comunque. Per dirti quale rosso
bisognerebbe sapere che secondo prepari, cosa che mi sembra non hai ancora
deciso. Prova con qualcosa delle tue parti, un aglianico, un Taurasi
magari.


senza accento... ;-)))
~~~~~~~~~~~~
Forse senza apostrofo.
Ma qual è la forma contratta di quele ed allora l'apostrofo ci va o
no? è un'elisione o no? o è per Elisa, a basta?
Ben tornata in pista  ;-))
Ciao 
Insu

pesce) e soprattutto vino... niente?
io come sapori sento gia' la primavera... per la pasta qualcosa di
semplice appena saltato con gli asparagi magari... possiamo pesnare ad
un asapragi e formaggio o un semplice asparagi e prosciutto... poi ti
diverti col formato della pasta...
e lanciarti in un qualcosa tipo straccetti di struzzo ? troppo
modaioli ??? e dei nodini di filetto di maiale con un abbinamento tipo
prugne o albicocche secche ? forse un po' invernali... oppure avvolgi
i filettini in fettine di lardo di arnad e li fai in padella sic et
simpliciter ... su un vecchio sale e pepe avevo visto una ricetta che
mi ispirava... erano degli involtini se non ricordo male di lonza
ripieni di prosciutto e pistacchi in un sughetto di scalogni. Si
potrebbero tagliare anche questi... senno' lasci ai salumi il ruolo di
carne e vai sul verdurato..
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e