Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fragoloni

si trovano ovunque grosse fragole a soli 2 euro al kg : saranno ogm ?
Tutte belle , perfette e giganti e buone.
Ci avete fatto caso ?
ciao 

Tutte belle , perfette e giganti e buone.
Sanno di fragola?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Sanno di fragola?
accetti scommesse? :-P
--
Ciao, Bruna

:

No ;)
Anche se ultimamente alcune delle mie convinzioni stanno venendo meno.
Ad esempio, la scorsa settimana ho mangiato delle arance tarocco
spettacolari. Ed e' un mese che trovo dei peperoni buonissimi. Mah... 



sì ma solo da pochi giorni c'è scritto "provenienza: Italia"
prima erano Spagna...

 prima erano Spagna...
qui da noi sono arrivate subito (circa un mese e mezzo fa) con 
provenienza Basilicata e Calabria, prima ero scettico, ma dopo ho dovuto 
constatare che erano davvero ottime
-- 
Mardot

 constatare che erano davvero ottime
le mangia la signora, io non ne vado matto
comunque sono una cosa che se le avesse viste mio nonno che era 
contadino e in stagione le portava al mercato, si sarebbe messo a ridere 
incredulo


non stento a crederlo!
figurati il mio, che proveniva dalle vicinanze di Peveragno (.....)
-- 
Mardot


peveragno!! che bei ricordi.......lumache, funghi..... sig!

 incredulo
Con una serra riscaldata non ci vuole tanto al giorno d'oggi.
Comuqnue in coda al mercato ne sento di ogni.
Qua si chiedono se "per essere così rosse e grandi" siano OGM.
Al mercato una vecchietta dice a un'altra (con la solita tonalità da
discorso impegnato con parole in dialetto e quelle importanti in
italiano):"non le prendo mica quelle lì. così grosse le tirano su con
gli antibiotici"
Non sarà solamente concime e selezione/incroci delle specie che danno
le fragole che vendono di più?

 peveragno!! che bei ricordi.......lumache, funghi..... sig!
ecco, appunto... altro che fragole :-D
-- 
Mardot

 Tutte belle , perfette e giganti e buone.
quelle californiane sono cosi', probabilmente vengono da li'
-- 
ciao
Vittorix 

le fragole che vendono di pi�?
No. Oggi e' tutto sempre ogm, possibilmente l'ogm ottenuto tramite
radiazioni, le migliori sono quelle ottenute con le acque reflue degli
scarichi abusivi di centrali nucleari ucraine di prima generazione,
ricchissime di radiazioni.


le fragole che vendono di più?
Forse la domanda da porsi sarebbe: perché vengono coltivate maggiormente 
fragole con quelle caratteristiche e molto meno con altre?
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Gi
 non so dire... ma negli ultimi anni le fragole sono parecchio
buonine, anche quelle ipertrofiche. Anche se le migliori in assoluto,
almeno qui a bo, appaiono per un periodo di tempo limitatissimo: non
più di due settimana in maggio-giugno, vengono dal trentino, sono
piuttosto piccole ed a forma di cuore. Molto regolari di forma e
pezzatura, hanno un profumo veramente incredibile e sono dolci e
sugosissime. Meglio di quelle di bosco. Peccato che negli ultimi 15
anni abbia avuto modo di trovarle solo tre volte. Ma si sa: le cose
migliori sono anche rare...

migliori sono anche rare...
Hanno poco mercato, la ggggente vuole quelle belle grosse; è come per le 
palle, più son grosse più clamore fanno.


 palle, più son grosse più clamore fanno.
Parecchi ma parecchi anni fa, ho infestato il giardino di mia madre
con piantine di fragoline di bosco, che ad oggi hanno raggiunto
(durante le estati) una densità notevole ed una crescita selvaggia ed
incontrollata.
Nessun e ripeto, nessun paragone è possibile con nessuna fragola
acquistata dal fruttivendolo.
ale

 ale
grazie ar'ca! Eh, scusa, Monsieur Lapalisse...

 le fragole che vendono di più?
Si con buona pace del gusto, le selezioni puntano a prodotti di grossa 
pezzatura e sufficientemente sodi da resistere qualche giorno a giro per 
mercati.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrò pecora nera!"

 mercati.
Ci sono anche molte leggende metropolitane, tipo in questo thread.
Le fragole vogliono acqua, caldo e nutrimento. Io ogni anno le trapianto 
facendo il fondo con terra e letame (di coniglio e/o mucca), mi vengono 
delle fragole grosse come quelle che si comprano.
Il gusto?
Il gusto dipende dalla coltura, quelle coltivate in acqua sanno molto 
meno di quelle coltivate in terra, e poi il letame è meglio dei concimi, 
ovviamente.

 ovviamente.
Esatto, se le vuoi far venire in meno tempo conterranno più acqua e meno 
elementi saporosi. Il tipo di concimazione non è indifferente.
  In ogni caso la selezione della specie non è ininfluente, le mie 
fragole anche colte non completamente mature non hanno la stessa 
capacità di lunga conservabilità in frigo della commerciali, in compenso 
hanno molto più sapore.
