Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto consiglio su dolce da anniversario!

Giovedi io e il consorte festeggiamo 4 anni di fidanzamento! 
(4 anni da quella sera in cui io l'ho baciato ^__^)
Cappero, da allora ne sono successe di cose: ci siamo pure trasferiti
qui a Milano! Questo è il primo anniversario nella nuova casa, e ho
intenzione di festeggiarlo per benino: cenetta a lume di candela
(credo che preparerò delle tartine e i pizzoccheri), e un bel dolce...
ma quale? Il mio neurone probabilmente è andato a far compagnia a
quello di Joe, perché non mi viene in mente niente di carino,
originale, romantico, sufficientemente calorico e "porco"....
Aiutatemi vi prego!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 
Per una volta: perche' non far fare una bella torta cioccolatosa,
cremosa e quant'altro (slurp) dalla tua pasticceria preferita?
Gia' io pregusto al mio ritorno una bella torta Saint-Honore' di
Andreoni di Spezia (per me solo torte *porche* grazie, niente dolci
secchi).
Se proprio l'idea della pasticceria non ti va, una bella crostata
(magari a forma di cuore) con tanta crema e tanta frutta. Magari qualche
ciuffetto di panna montata qua e la' (si capisce che a me la panna
montata piace?).
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 originale, romantico, sufficientemente calorico e "porco"....
tiramisu al cocco?

tiramisu al cocco?
non ama il cocco :)
il neurone sta iniziando a svegliarsi, mi ha detto che sarebbe carino
fare due piattini con 2 montagnole di bignč, ripieni di crema di
mascarpone e zabaione, sormontate da un groviglio di fili di
caramello.... spero solo di non fare casini con il caramello (i bignč
per stavolta li compro, eh?!)


 originale, romantico, sufficientemente calorico e "porco"....
Profiterol di bignè piccini piccio da mangiare con le ditine imboccandosi?
;-))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

per stavolta li compro, eh?!)
oddio se ci riesci mi spighi come... sono anni che provo a fare i fili
di caramello son certaa che il mio problema sta nel non azzeccare mai
la temperatura giusta troppo caldo forse... debbo fare ancora prove ma
poi mi deprimo e lascio perdere per un po'... forse se mi comprassi un
termometro da sciroppi...

Ciao Consy,
nella pasticceria dove di solito scappo a comprarmi i profiterol da qualche
anno fanno una cosa tipo profiterol al contrario...piccoli bignè ripieni di
crema al cioccolato immersi...anzi sommersi:) di crema pasticcera...
Non so se può andare come suggerimento...so solo che sia normali che al
contrario i profiterol mi mandano in estasi:)
ciaociao
Martina

 due piattini con 2 montagnole di bign 
Naaaaa... per un'occasione del genere io opterei per UN piattino 
con UNA montagnola di biegnet e con crema anche fuori, da 
consumare rigorosamente quando ormai ci si è allontanati dalla 
tavola, mangiando a due mani scambiate (una mano tua e una mano 
sua che non finiscono nella bocca del titolare della mano 
stessa). Le altre due mani o reggeranno il piattino o faranno 
altro...
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

per stavolta li compro, eh?!)
Una croquembouche, il tuo neurone si e' svegliato con una vena di
sadismo. )))

sadismo. )))
una.... CHE???
Consy / a quest'ora e con 3km di nuoto sulle spalle, non connetto
piu'... vado a ninna


una.... CHE???
si' si chiama cosi' la piramide di bigne' con i fili di caramello
sopra.... adesso che lo sai ha un altro sapore, no ? ;-)

sopra.... adesso che lo sai ha un altro sapore, no ? ;-)
Maro' Gennari' mi hai dato da mangiare o crocchembusc e non lo sapevo
:-)))))
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 ha
scritto:

quando la mangeVò  mi sentiVò tanto snob, caVa ^__^


 Maro' Gennari' mi hai dato da mangiare o crocchembusc e non lo
sapevo
E che... secondo te, o'ssapevo IO ca *chillo* era
nu'crocchenbuscio?! :-)

quando la mangeVň  mi sentiVň tanto snob, caVa ^__^
mi raccomando l'erremoscia.... fa' piu' chic...
"crrrroquenbouche"...;-)

"crrrroquenbouche"...;-)
Immagina con voce roca e sguardo sensuale: cavo ti ho pvepevato una
montagnella di bigne'! :-)). 
Manco Salemme oserebbe tanto.
Vuoi mettere la "cvvvvoquenbouche", dai libera il pensiero :-)))

"Consy" <ha scritto :
con 3km di nuoto sulle spalle, > >
3km =25mt x12vasche,volevo scrivere sulla mia scheda personale tra le
passioni nuoto,ma ora capisco che simpatizzo e basta....
ciao
--
--
orsa m. ^ _ ^

passioni nuoto,ma ora capisco che simpatizzo e basta....
Attenta al vino: 25x12 = 300 METRI
per arrivare a 3 km moltiplica per 10 le vasche.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

passioni nuoto,ma ora capisco che simpatizzo e basta....
vabbe' ma io non faccio testo.... faccio parte di una squadra di
nuoto! da sola non credo mi farei tanto del male!


 per arrivare a 3 km moltiplica per 10 le vasche.
...pardon....
p.s. certo, non ti sfugge niente


sopra.... adesso che lo sai ha un altro sapore, no ? ;-)
Maro' !! 
Gennari', lo sai che a Natale ho fatto la crokembosc ?
Si, suona bene :-)
JoE

 Gennari', lo sai che a Natale ho fatto la crokembosc ?
E come e' andata col caramello? :-)

 mascarpone e zabaione.....
Mischi insieme mascarpone e zabaione?!
Ciao
Gio

 ha scritto:

prova, prova ;-)
cmq poi li ho fatti alla crema...


 Mischi insieme mascarpone e zabaione?!
Che schifo, vero? Ma di uno schifo, di uno schifo, di uno schifo...
;-)))

 prova, prova ;-)
Aspettavo solo il tuo OK........e come se ci provo! ;oD
Grazie
Gio

Aspettavo solo il tuo OK........e come se ci provo! ;oD
Ma per la crema del tiramisu' non metti mascarpone, uova, zucchero e
liquore? ;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 liquore? ;-)))
Hai ragione.....ma l'idea di aggiungere lo zabaione, cotto in precedenza, mi
pare che dia un saporino diverso, sbaglio? ;o)
Ciao
Gio

E come e' andata col caramello? :-)
B E N O N E !!!!
Non potevo crederci. E nemmeno mia madre, spaventatissima dopo anni di
pentolini bruciati.
JoE

Che schifo, vero? Ma di uno schifo, di uno schifo, di uno schifo...
Gennari', nella mia crokkembosc non ho proprio avuto il coraggio di
mescolare lo zabajone con il mascarpone. Scusami ma sarebbe stato come
costringere te a far cuocere alla griglia per 45 minuti dei gamberoni
con sopra un sacco di limone. Adoro alla follia sia la crema di
mascarpone che lo zabajone, ma sono due cose che IMHO proprio non ci
azzeccano...
JoE

liquore? ;-)))
Si, ma sono uova (solo i tuorli, VEEEEEEEERO ??), zucchero e liquore
(io questo non lo metto, trovo che sia appunto lui che rovini
tutto...) CRUDI e non cotti insieme. Secondo me cambia radicalmente il
sapore e diventa splendido ma incompatibile con quello del mascarpone.
Augh !
JoE

 azzeccano...
E' stata la gioia del tuo primo caramello a farteli mangiare (INSIEME,
nei bigne' a casa mia) senza fiatare? :-)

nei bigne' a casa mia) senza fiatare? :-)
Anche la gioia, ma soprattuto il timore di trovarmi con un modem
fritto :-PPP
I tuoi bigne' erano buoni, ma IMHO sarebbero stati molto meglio SENZA
mascarpone. 
JoE
P.S. Le tue spezie sono sempre nella mia dispensa... speriamo che non
evaporino :-PP

 evaporino :-PP
E il ferro per la catalana... donde esta'?!
(quando poi ti decidi a venire a cena... indovina un po' cosa ti servo
per dolce?! :-PpPpPpP)

 mascarpone.
Siii, ora lo dici... dopo aver messo debita distanza!
Cuor di coniglio!
;-PPPP
Giampiero

per dolce?! :-PpPpPpP)
E lo mangio molto volentieri, rimanendo pero' convinto che puo'
migliorare :-PPPP
JoE