Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tiramisu

Per la serie tutti se lo pappano...
http://www.newsfood.com/q/8646d244/17-gennaio-tiramis-day-nel-mondo/
 
questa volta, nell'ambito della giornata dedicata alla cucina italiana, � 
toccato al dolce pi� bistrattato dagli italiani. 
 


Sara' bistrattato ma piace sempre a tutti e visto che stavo giusto 
pensando a un dolce da portare per un compleanno ti ringrazio per l'idea 
e porto quello!

 
"Dotti" <do...@nowhere.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:kderre$5r9$2...@dont-email.me...

A me non dispiace, adoro il sapore del caff� e se il mascarpone � buono, il 
dolce viene buono. Quello che non mi piace quasi mai sono le variazioni sul 
tema.
Anzi cita che c'� stata una giornata dedicata proprio questi giorni. 
 

 variazioni sul tema.
 
Oh, pavesini rauss! Altri biscotti rauss! E altre schifezze rauss!
 

Ma peggiore di tutti, imho, � la zuppa inglese.
 
La zuppa inglese!!!
 
Potrei anche prostituirmi per una zuppa inglese
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:am0dto...@mid.individual.net...

Esagerato! per� slurp anche per me...
 
DDV 
 
 

 quanto al palato risulta essere pi� delicato e leggero.
 
Mode Fantozzi on: I pavesini fanno CAGARE! Hanno sempre fatto 
cagare!Mode fantozzi off.


 
 
Appunto. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:am0dto...@mid.individual.net...

Mamma la faceva benissimo, con lo stratino di meringa 'ncoppa.
Mi sto rendendo conto che dall'ultima volta che l'ho mangiata sono passati 
anni... 
 

 
"Dotti" <do...@nowhere.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:kdg9qf$udf$3...@dont-email.me...

E' vero che poi tutto va a finire l�. per� ricordarlo qualche volta di meno, 
mica farebbe male...
 
 

 ma non detestavi l'alchermes?
 
Gi�, troppo dolce.
 
DDV 
 
 


 
 
Stai zitta che in questo periodo sarebbe un suicidio, ho una pusher (gratis) 
di dolci sardi in mensa che, una volta su due turni che faccio a settimana, 
mi fa andare a casa con un cartoccione di dolci e come fai a guardarli e non 
mangiarli? :-(
 
 


 
Una volta,anzi piu' di una volta io l'ho prepararto
con la ricotta e senza uova.
E' stato molto apprezzato.
Tonia 
 

 lei.
 
In famiglia si e' sempre usato solo alchermes fino a un capodanno in cui 
avro' avuto 15 anni o giu' di li, la zuppa inglese la porto' una zia che 
mescolava anche rum e che differenza che fa! Il rum in pasticceria e' 
probabilmente il miglior liquore possibile.
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 probabilmente il miglior liquore possibile.
 
 
 
E' vero, a me piace molto nei dolci, come liquore non mi entusiasma alla 
stessa maniera. 
 

 Non ultimo il  marsala, altro grande liquore/vinello ottimo per i dolci.
 
 
Non so, Fatina, per me sono tutti sapori spuri nella zuppa inglese. Non 
credo che li userei, tantomeno mescolati con l'alchermes, mi sembrano di 
troppo contrasto invece che di unione. 
 

 etc...
 
 
Perï¿½ fa molto bimbetti... :-/ 
 

 ma pure io, bada bene, non mi tiro certo indietro!
 
 
 :-) 
 

 Non ultimo il  marsala, altro grande liquore/vinello ottimo per i dolci.
 
E questi non coprono, no no...
-- 
   Vilco
And the Family Stone
Caschi come il cacio sui maccheroni, cerchiamo giusto gente come te.