Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RECE: Osteria Il Cucco, Urbania (PS)

Si tratta di un buchetto da una quindicina di coperti al massimo.  si
mangia su tavoli apparecchiati con carta paglierina e tovaglioli
monouso, di fattura comunque assai gradevole.  lo stovigliame è
classico e ottimo.  l'apparecchiatura in genere è assai curata
guarnita con composizioni di erbe e fiori semplici ma simpatiche.
le sedute sono sedie normali o panche a muro.  queste ultime forse
possono risultare non comodissime per alcuni.
essendo il locale molto piccolo non c'è una vera e propria carta.  ci
sono quattro o cinque primi e altrettanti secondi, più qualche
antipasto del giorno.
noi eravamo in due.  abbiamo cominciato con un misto di antipasti:
insalata di verdura con tartufo locale e pecorino di fossa, ottima
nonostante tartufo e pecorino risultassero un po' sciapetti, degli
ottimi prosciutto crudo e lombetto, crespelle di verdure interessanti
e due simpatici pomodorini ripieni di cuscus, praticamente un pomodoro
al riso in scala ridotta.
di primo abbiamo preso dei cappellacci ai fiori di zucca, dei
cosiddetti passerotti e dei classici gnocchi al ragù.  buoni gli
gnocchi, ottimi i cappellacci e i passerotti, praticamente dei
ravioloni ripieni di ricotta ed erbe condito con pomodoro a pezzi.  la
sfoglia era un po' callosa come piace a me.
di secondo abbiamo preso del coniglio alle erbe e faraona all'aceto
balsamico.  ottimi tutti e due, peccato che i tagli della faraona non
fossero proprio i più pregiati: molte ossa e poca ciccia.
come dessert un assaggio di vino di prugne e di vino di ciliege
artigianali, ottimi entrambi.
con due bottiglie di acqua minerale e senza vino abbiamo speso 55mila
lire per uno.
forse non si tratta di una cifra economicissima, dato l'aspetto del
locale, che fa più pensare ad una onesta trattoriola da 20-25mila, ma
la cura e la qualità dei piatti la giustifica.  sicuramente ci
tornerei e lo consiglio.
visto che il locale è molto piccolo conviene prenotare o fare un colpo
di telefono.
Osteria del Cucco, via Betto de Medici 9, Urbania (PS), telefono 0722
317412.

Buongiorno  a tutti,
sono nuova della lista e volevo "intromettermi" in questa segnalazione.
L'anno scorso io e Marco, durante le nostre vacanze annuali nel mese di 
novembre, abbiamo mangiato, sempre ad Urbania, presso  il Ristorante 
Pizzeria Enoteca  Big Ben, nel centro storico della città.
Per una cifra analoga abbiamo non solo  mangiato cose veramente 
straordinarie, anche con generoso condimento di tartufi, ma abbiamo pure 
potuto fare affidamento sulla professionalità del proprietario quale 
sommelier, per accompagnare il tutto con una serie di vini veramente pregevoli.
Non bisogna farsi trarre in inganno dall'aspetto esteriore del locale o dal 
fatto che, all'entrata, venga servita la pizza.
In un paio di salette sul retro è situato il ristorante vero e proprio; il 
proprietario è persona altamente competente, cordiale e per nulla invadente 
(oltre che molto simpatico!).
Noi abbiamo addirittura cambiato itinerario  per poter ripassare altre sere 
oltre alla prima.
Per noi è stata una piacevole e inaspettata sorpresa, visto che siamo 
appassionati di Francia e di cucina francese e che non sempre in Italia si 
trovano locali alla stessa altezza, ma soprattutto allo stesso prezzo di 
quelli d'oltralpe *e forse qui  scatenerò un putiferio*.
Una particolare nota di apprezzamento per il "visner", "vino" liquoroso  a 
base di ciliegie selvatiche, e per i dolci.
Un saluto a tutti
Eleonora
--
Posted from 
mail7.galactica.it
 [212.41.208.24] (may be forged) 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG