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Titolo: arriva l'olio nuovo

in toscana hanno cominciato a imbottigliarlo settimana scorsa, mi hanno
detto che e un'ottima annata, io l'ho ordinato.
che olio comprate e preferite? e quanto lo pagate?
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
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dal fiore al coppo vi e un gran trotto

 che olio comprate e preferite? e quanto lo pagate?
Olio della Sabina prodotto con olive della mia terra: miniproduzione (40
litri) ma di qualità.
Il primo mese è ottimo per la bruschetta, poi si deposita il fondo e
perde qualcosa sul fronte profumo.
Dopodiché lo filtro altrimenti inacidisce.
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Cinghiale

che olio comprate e preferite? e quanto lo pagate?
L'annata e' ottima. In Sicilia e' diffusa l' oliva nocellara del
Belice. Delle bottiglie non mi fido, lo prendo al frantoio. Appena
comincia ad uscire dalla centrifuga lo assaggio, se e' buono me lo
carico. Quest'anno il prezzo e' di lire 7000/8000 al kg.
Ciao.
Sergio.

 che olio comprate e preferite?
Noi lo abbiamo appena comprato, in effetti è proprio buono.
 e quanto lo pagate?
Quest'anno costa meno, dalle 10 alle 15, l'anno scorso eravamo sulle 18.
Naturalmente i prezzi non sono quelli del supermercato.
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Ciao da Benedetta
Il cellulare e' l'unica cosa per cui gli uomini
 litigano a chi ce l'ha piu' piccolo
                                                   Michaela Schoen

 detto che e un'ottima annata, io l'ho ordinato.


 che olio comprate e preferite? e quanto lo pagate?
Mi e' arrivato da Salerno questa settimana.
10 Lt. = 100.000
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Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://jump.to/BigGillo

 dal fiore al coppo vi e un gran trotto
Non saprei dirti sul discorso qualita' perche' io sono ligure della riviera
di ponente e noi ce lo facciamo, quindi non ne conosco (e non voglio
conoscerne, sapendo come lo fanno ....) altri. Comunque sarebbe ancora
presto (almeno da noi) ma a tutti e' venuta la mania di abbacchiare sempre
prima, sembra una moda, una volta si cominciava a gennaio.
Il costo? Almeno da noi, dove farlo significa abbacchiare salendo sugli
alberi, il costo equo sarebbe almeno 30.000 il litro. Per definizione
comunque non mi fido degli olii che costano sotto le diecimila. Conosco un
frantoiano (l'unico) che sembra lo faccia bene e mio padre lo assaggia e
dice che e' buono (la mano sul fuoco comunque non ce la metterei) e lo
mette sulle dodici-tradici mila.
Come sara' lo vedremo perche' tra un po' facciamo la prima frantoiata.
Saluti e buona bruschetta.
Antonio

comunque non mi fido degli olii che costano sotto le diecimila.
Anche questo (il prezzo) e' un parametro estremamente variabile e
dipende in massima parte dalla "resa" dell'oliva. Come dicevo in altro
post la "nocellara del Belice", riconosciuta come una tra le migliori,
a causa dell'estensione delle coltivazioni e dalla resa
particolarmente alta ha un costo contenuto (7000/8000 al kg) al
frantoio. Chiaramente se filtri, correggi, imbottigli e distribuisci
il costo raddoppia.
Poi c'e' la questione del gusto. E su quello non si discute.
Sergio.

 10 Lt. = 100.000
Quello toscano è sempre stato più caro, dove andiamo di solito va sulle 18,
ma stavolta ce lo fa 16 :-)
Comunque a Salerno ho un cliente che ha un oleificio e che fa le
triangolazioni con la Turchia e tramite un accorto raggiro passa per olio
europeo :-(
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Ciao da Benedetta
Uno stupido è uno stupido, diecimila sono una forza storica.
                                                                Leo
Longanesi

ma stavolta ce lo fa 16 :-)
Quello locale, molto buono costa 15, per gli amici 13.
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Gianmaria