Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A cena da Pantagruel.

Ve lo racconto perché, da queste parti, non è così comune trovare un
uomo che decida di fare una cena per 20 persone e se la cucini da solo.
Di taglio decisamente diverso da quello che avrei mai dato ad una mia
cena, ma l'insieme (cibo e compagnia) s'è rivelato ottimo e davvero
pantagruelico!!. Notare che le cose con l'asterisco le ha fatte lui...
Come antipasti ci ha servito: *patè di fegatini di pollo, *erbe di campo
con guanciale, *salsiccia di fegato stagionata e non stagionata, *uova e
fegatini, *pomodorini secchi, *funghi sott'olio, *Insalata con le frise,
lardo d'Arnaud. Per primo: *Pappardelle al *sugo di papera. Poi *Papera,
*stinco di vitello con patate cotto nel forno a legna, *lampascioni
agrodolci, *ventricina e ricotta forte su pane abbrustolito, ricotta
cagliata a freddo con marmellata di fichi. Dolci: *crostata di
marmellata di prugnolo, *crostata di marmellata d'uva. Fave ed ossa dei
morti, *biscotti alle mandorle e miele, *biscotti pinoli e uvetta,
*biscotti mandorle e cioccolato, pasticcini a stufo. Vini: Argave (o
qualcosa di simile, non me lo ricordo), Rosso Piceno Superiore, Rubeus,
Templaria, Malvasia, Recioto del Soave, Recioto d'Amarone, Finocchiello,
Rhum Pumpero, e altri che non rammento.
Reggo abbastanza bene gli alcolici, ma son tornata a casa salendo le
scale quasi a quattro zampe :)... né vi racconto di Rowenta per decenza.
Sia chiaro che da adesso in poi per almeno un mese da parte mia verranno
solo ricette vegetariane... 
ciao    
        Stefi coccodrilla.       

uomo che decida di fare una cena per 20 persone e se la cucini da solo.
Portalo su IHC. Decisamente.
Il menu' trimalcionesco mi sembra assai interessante; com'era la
qualita' ?
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Giovanni Neiman

 qualita' ?
La qualità era ottima. L'unico appunto, ma proprio a voler essere rompi,
potrei farlo solo su apparecchiamenti ecc. Comunque eravamo in una casa
di campagna, ci si conosce tutti molto bene, e anche se siamo stati
seduti su delle assi poste sulle cassette, con tovaglia e piatti di
carta, è andata bene lo stesso, anzi, ha aiutato a non esser troppo
formali. Per quanto riguarda ihc...:)... ce lo vedrei bene anch'io, ma
temo che ancora non abbia una grande dimestichezza col pc. Magari m'è
più facile convincerlo a seguirci in qualche "raduno mangereccio". Ma
potrò mai dimagrire io nella vita? Non c'ho una sola persona attorno che
non abbia la fissa per la cucina... quella messa peggio è una mia amica
che mangia solo macrobiotico, ma alla fine è quella che al cibo ci pensa
più di tutti gli altri... 
ciao 
        Stefi/ mi si cascassero le mani se stasera provo ad aprire il
frigo!:)  

organizzare la cucina per una cena simile.
E' una delle cose piu' importanti nella gestione della cucina; il
cucinare in se' e' meno impegnativo


 cucinare in se' e' meno impegnativo
Sacrosanto.
L'esperienza della festa di compleanno della morosa, quest'estate mi ha
insegnato molte cose, tipo quella di considerare sempre un 20% di persone
che danno *pacco*.
...oppure ad usare la vasca da bagno di casa per lavare le verdure del
pinzimonio :-)))
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@infinitoPUNTOit 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing

 Stefi coccodrilla.
Stefi... e che te lo dico a fare?? Se c'e' rimasto qualcosa nella
moltitudine degli avanzi, quasi quasi mi faccio 'na camneeeeta..Prima che te
lo chieda qualcun altro, tanto per acquisire lo ius... stato civile?
sposabile subito ? ciao K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 
.:)))...Se sapesse che gli sto facendo da ruffiana, avrei vita
breve...:).. comunque è scapolo... ok, Brad Pitt è un'altra cosa, ma a
noi chi ce lo dice che Brad sappia cucinare allo stesso modo? Quanto
alla tua camminata... io qua sto! :)
ciao
        Stefi

Giovanni Neiman

un 20% di imbucati in piu'...
Ecchede' ? Una festa di liceali ?  :-)))))
