Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Inchiesta sulla Mozzarella Bufala compresa

Visto un réportage francese
  fa paura il cinismo di taluni il menefreghismo di altri l'impotenza di 
tutti ..e le conseguenze
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......

 tutti ..e le conseguenze
Link, nome, riferimento oppure descrizione molto dettagliata!!! :)


era la TV
  parlava di produttori ( e li mostrava) con bufale di allevamento che 
pascolavano vicino a discariche di mondezza  mezze bruciate ,, parlava 
di dover abbattere gli animali dato che il latte era pieno di diossina , 
mostrava in cortili ettolitri di latte improprio al consumo lasciato li 
a marcire in pien'aria, parlava di foraggio contaminato , di aumenti di 
malattie e cancri in zona.. ma parlava anche di produttori che 
controllavano tutto producevano merce valida...
  ma nell'insieme era impressionante vedere la specie di rassegnazione 
dei produttori di latte e allevatori che erano regolarmente messi alle 
multe o impediti di vendere il latte e dall'altro lato l'impossibilita 
di impedire le discariche abusive e l'incenerazione abusiva in pien'aria
  Le autorita hanno promesso a Bruxelles di  rientrare nelle norme 
tollerabili di diossina , ma la produzione e consumo di mozzarelle sono 
diminuite per momenti a quasi zero il persoanle degli stabilimenti 
certi giorni non lavorava neppure ..si occupava a giocare o ripulire gli 
impianti per fare passare il tempo
  sembrerebbe che l'allarme sia scattato da Parigi , a parte il problema 
reale delle discariche abusive e del riciclo delle mondezze , che tutti 
consciamo, mi chiedo se non ci sia un problema pure  di guerra economica 
di concorrenza


 pascolavano vicino a discariche di mondezza  mezze bruciate 
ovviamente il discorso è molto più complesso di (solo) così e le 
responsabilità sono collettive e ventennali, non si salva nessuno ma 
proprio nessuno, nemmeno l'ora movimentista bertolaso.
consiglio la visione di biutuful cauntri, se avete dieci euro che vi 
cascano dalle tasche il dvd è in vendita.
L.

 di tutti ..e le conseguenze
Io da sempre non compro bufala della zona Napoli/Caserta/Avellino, ma 
solo di caseifici vicini al Matese (rare volte del Gargano).
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy" 

 sempre piu pazzo ogni di' ......
prova ad andarci in quelle zone poi mi farai il TUO reportage
du iu conos :
puzzerella di bufala al percolato ?
felice_pago
non c'e' poverta' senza difetto
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 pascolavano vicino a discariche di mondezza  mezze bruciate ,, parlava 
Ah beh allora come Report. Della cui puntata consiglio la visione a 
tutti (è online sul loro sito).
Quello che si evinceva, però, è che gli allevamenti lontano da Acerra 
erano ancora un po' più "sani". Quello che invece si evinceva è che 
*TUTTI* i pozzi della Campania sono stati IRRIMEDIABILMENTE contaminati 
da scarichi di inquinanti chimici ovviamente abusivi DIRETTAMENTE nei 
pozzi d'irrigazione. Una roba veramente vomitevole. Da lì ho deciso di 
non comprare più prodotti campani (quando mi è possibile saperne la 
provenienza! Non sempre è chiara/indicata/veritiera)
Comunque il Codacons potrebbe fare id meglio anziché chiedere 
risarcimenti per la pubblicazione dei redditi o rimborsi alla scuola 
pubblica per gli errori sulla maturità. Tipo: testare costantemente le 
mozzarelle e verificare quali sono quelle buone... Uff... Ma cosa lo 
dico a fare.
BTW: Ho anche inizato a prendere solo Bufala LAZIALE (da'a lazzio).

 BTW: Ho anche inizato a prendere solo Bufala LAZIALE (da'a lazzio).
ah ah ah agro pontino ?
 
felice_pago



dimenticavo
  hanno mostrato :
   le mozzarelle * affumicate* in un'ora in bagni di liquido affumicante 
dosato alla cavolo di cane  occhio e croce   usando recipienti  sporchi 
con resudui della precendete affumicatura ...


tutti ..e le conseguenze
Il reportage di cui parli è stato girato ad aprile, in piena emergenza
(ero presente ad alcune riprese), ora gli allevatori sono tenuti
costantemente sotto controllo, e credetemi, con una spesa
spaventaosamente alta, ogni esame costa quasi mille euro.
Gli allevamenti del salernitano e dell'alto casertano sono tutti
indenni, basta cercare un pò di documentazione, per verificare...
Il ministero (ex della salute) convoca le parti praticamente ogni
mese. 
Cio' non toglie l'imbecillita' delle persone, dei miei conterranei,
contro la quale non smettero' mai di combattere.
Torno a leggere, ma per coerenza, dovevo scriverlo.
Cari saluti a tutti.
Stef
--
- Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

 Torno a leggere, ma per coerenza, dovevo scriverlo.
Bravo. Tieni duro. C'è bisogno di gente come te.

 Stef
mah speriamo bene, evitare di mangiare mozzarelle  per chi é lontano é 
facile
  per chi vive e respira e si nutre con propdotti  locali é una tragedia


  per chi vive e respira e si nutre con propdotti  locali é una tragedia
E' quello che dovrebbero capire quei soggetti intervistati nei vari 
documentari.
Tipo quello dell'azienda che riversava schifezze nei fiumi e interrogato 
sulle sue responsabilità rispondeva ridendo alla volemose bene, "Ma 
tanto è come le sigarette!" (vedi Report).
Forse vorrebbe un bel marchio su tutti i prodotti campani "nuoce 
gravemente alla salute"?


  il fatto é che ci ridono e se ne fregano ,l'interesse é l'immediato 
che  guadagnano ma non pensano a quante vite rovinano nel tempo 
compresa la loro e quella dei loro figli . é una mentalita  da 
...ottentotto!


 la loro e quella dei loro figli . é una mentalita  da ...ottentotto!
Sì, poi quando inizia a morirgli mezza famiglia di tumore, tragicamente, 
se ne accorgono.


   appunto era quello a cui certuni accennavano l'aumento di malattie


 se ne accorgono.
Non occorrono le mozzarelle.
Qui nel lodigiano siamo la provincia con la piů alta percentuale di 
morti da tumore in Italia.
Tutte, guarda caso, a valle della centrale elettrica di Tavazzano...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 recipienti  sporchi con resudui della precendete affumicatura ...
Se pensi che in Danimarca o in Lombardia facciano diversamente sei 
ingenuo.
I formaggi "affumicati" son fatti al 99% così.


 I formaggi "affumicati" son fatti al 99% così.
  si anche il salmone per questo che chee lo faccio  affumicato in casa ..
  pero le condizioni d'igiene e l'ignoranza per usare i prodotti e 
sporcizia erano da villaggio cinese ....


 I formaggi "affumicati" son fatti al 99% così.
Per questo quando vedo la parola 'affumicato' negli ingredienti lascio 
perdere, qualsiasi cosa si tratti.
Per fortuna c'è il rimanente 1% che viene affumicato seriamente, occorre 
però trovarlo.
-- 
"Non ho nessun credo. Non credo in questo paese. Non credo nella 
religione, in un dio, non credo in tutte queste idee istituzionali 
create dall'uomo"

 occorre perÃ² trovarlo.
  io ho provato a usare del té affumicato  lo feccio gonfiare in
  acqua calda pochissiam qb ,ma penso si puo fare anche a freddo e poi 
lo passo sul salmonee lo lascio qualche ora... ma non é lo stesso *fumé*


 prodotti e sporcizia erano da villaggio cinese ....
Funziona cosě, credimi, dappertutto.


 Funziona così, credimi, dappertutto.
e' il villaggio globale, baby


 e' il villaggio globale, baby
č il villaggio cinese globale, granny
-- 
 I wish we'd come to our senses and see there is no truth
 In those who promote the confusion for this ever changing mood.
(people get ready people get ready people get ready people get ready)

 Funziona cosě, credimi, dappertutto.
  si ma in principio si dovrebbe essere *in Europa* con il medioevo alle 
spalle !!! invece ci stiamo ritornando ci manca solo la peste nera ...


 č il villaggio cinese globale, granny
  LOL!!!!


 è il villaggio cinese globale, granny
A me la cina piace per cui se ci stiamo cinesizzando va solo bene.


 A me la cina piace per cui se ci stiamo cinesizzando va solo bene.
   piace a tanti ...


 A me la cina piace per cui se ci stiamo cinesizzando va solo bene.
Per quel poco che ci sono stato (6 mesi consecutivi tra Shanghai e 
Jiangjin), mi fa cagare la Cina, i cinesi e tutto ciò che fanno, tranne 
il cibo, non tutto.


peggio per te, con la cinesizzazione starai male


 peggio per te, con la cinesizzazione starai male
non credo, prima che noi ci cinesizzeremo i cinesi saranno oramai 
europeizzati


infatti era la mia tesi iniziale, ma che ci vuoi fare?...



si vanno gia a sposarsia  Parigi .. ma restano cinesi ...


 si vanno gia a sposarsia  Parigi .. ma restano cinesi ...
Ma guarda... che siano le leggi della genetica?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Ma guarda... che siano le leggi della genetica?
troppo riso constipa fa fare sforzi gli occhi si allungano e l'ittero si 
versa ...
  ieri un'emissione parlava dell'egemonia di un imperatore  Han  che 
creo uan flotta pazzesca per *assicurare la protezione  e riscuotere 
tributi dai protetti * il pizzo gia allora......e perraccogliere  le 
spezie pepe soprattuttoche non esiste in cina  e oro .
  e mando la flotta dalal cina   Giava sumatra malacca risalirono verso 
l'india  yemen aden e scesero in kenia
  30 anni di viaggi sul mare
  Li  una  parte  della flotta naufrago'  e i cinesi si unirono agli 
africani una famiglia mostrava pezzi e tazze di porcellana che avevano 
appartenuto agli antenati ed erano di fattura HAN, porcellane 
trasportate dalle navi a 4 alberi e 20 metri di lungo      per 
scambiarle  contro spezie ed oro
  la flotta aveva battelli per 3000 uomini  , li aveva recrutati in una 
etnia cinese di origine mussulmana e che erano eccellenti navigatori
   Pekino ha fatto ricerche  genetiche e hanno  evidenziato dei 
cromosomi cinesi .la pelle  é piu chiara  il viso meno negroide ma dal 
1600 ad ora si sono ben diluiti
   durante quel viaggio l'imperatore mori e il figlio non era 
interessato a questa egemonia dei mari , rimpatrio la flotta  e la fece 
distruggere ed emise pena di morte , nessuno poteva possedere un 
battello con piu di 2 alberi
  se la Cina avesse continuato ad avere la flotta si sarebbe scontrata 
per la dominazione dei mari sessanta anni dopo ,con i  Portoghesi e non 
sarebbe stata un'incontro triste !!!
  molto interessante
ciao


         sempre piu pazzo ogni di' ......
Be fra qualche anno le avremo anche radioattive, comeode da
individuare al buio poiche sono leggermente luminose.
Pino

 
Potremmo tenerle sul comodino!
Mia nonna aveva una Madonna di Lourdes fatta cosě...
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)