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Titolo: pizza tonno e cipolla / tonno e porri

Io preferisco tonno e porri. Voi?
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 Io preferisco tonno e porri. Voi?
 
Cosi' come non mi piace sulla pasta, il tonno sulla pizza non mi piace. 
Piuttosto vedo che la tonno & cipolla si sta diffondendo molto e proprio di 
recente, e proprio poche settimane fa uno ha ordinato una "tonno, cipolla e 
funghi". Bello lo sguardo del pizzaiolo "Ha detto... tonno, cipolla e... 
funghi?!?" LOL, se il tizio avesse aggiunto un solo altro ingredienti, gli 
sarebbe arrivata la pala da pizzaiolo alla gola
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 
 
 

 Io preferisco tonno e porri. Voi?
 
napoletana for ever! 
 

 napoletana for ever!
 
la scelta era fra quelle due!!!
 
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pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

> la scelta era fra quelle due!!!
 
poi ti stupisci che il locale e' mezzo vuoto?
mah
:-)

 la scelta era fra quelle due!!!
 
ok, napoletana con tonno e cipolle abbondanti! 
 

 Io preferisco tonno e porri. Voi?
 
mai provato con tonno e porri, le tagliatelle con tonno e porri 
(acciughe e capperi come fondo) e qualche oliva, sono fenomenali
 
tonno e cipolle, a parte la margherita, e' il mio benchmark di 
riferimento quando provo una nuova pizzeria
 
-- 
Mardot

 riferimento quando provo una nuova pizzeria
 
ROTFL
 
qui in Versilia, il mio benchmark è ai frutti di mare
 
solo che è una vita che non usciamo, quindi facevo meglio a stare zitto
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 Io preferisco tonno e porri. Voi?
 
che sono i porri?
a me tonno e cipolla piace molto, ma senza mozzarella. mia moglie da brava 
americana ce la mette :)
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 Io preferisco tonno e porri. Voi?
tonno e parmigiano, abbondante parmigiano
:P
-- 
http://blubrando.blogspot.com
http://www.flickr.com/photos/76395844@N00/


Secondo me col tonno la cipolla è più adatta, qui aggiungono pesto e si 
chiama carlofortina. 

 che sono i porri?
 
sparisci e non farti piu' vedere :-))))
http://www.alberghiera.it/img/news_immagini/3420084347736_porro.jpg
 
 
In particolare
http://www.porro-cervere.cn.it
 
 
-- 
Mardot

 
http://www.alberghiera.it/img/news_immagini/3420084347736_porro.jpg
pensavo si chiamassero cipollotti :)
allora li compro e li provo nella pizza. quale parte ci devo mettere? la 
bianca o la verde?
-- 
ciao
Vittorix 

 bianca o la verde?
ossignï¿œr, li pulisci e ci metti la parte rimanente!
e... i cipollotti che sono scusa?
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 bianca o la verde?
la bianca, che e' piu' dolce e piu' tenera e si cuoce pure prima, 
considerando la velocita' di cottura di cui hai bisogno
con la parte verde, previa mondatura della parte eventualmente da 
buttare, ci fai una bella frittata
-- 
Mardot

 buttare, ci fai una bella frittata
 
ok grazie, li vedo sempre al supermercato ma non li uso mai. in Sicilia mai 
comprati, non so manco se ci sono
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 e... i cipollotti che sono scusa?
a questo punto se non sono i porri, non lo so piu' neanche io
-- 
ciao
Vittorix


 
cioè, senza porri né cipollotti conosci solo un frammento del mondo!
 
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pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 cioè, senza porri né cipollotti conosci solo un frammento del mondo!
 
eccoli qui. come si usano?
http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=materie&azione=scheda&elemento=222
 
io uso le cipolle e quelle specie di porri lunghissimi e finissimi che 
chiamo cipollina, ma non so come si chiami. che mi sono perso?
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 chiamo cipollina, ma non so come si chiami. che mi
I porri si stufano nel burro si gratinano col parmigiano ( previa
bollitura) ci si fa la vichesssoise ci fi fa la minestra di zucca
insomma hanno un loro sapore unico e buonissimo. L'erba cipollina si
usa come condimento cruda tritata sottilissima le cipolline si usano
crude in pinzimonio o nell.insalta o cotte in un gazzillione di
modi....

 modi....
 
e anche qui devo recuperare il tempo perso, amo la cipolla e sono sicuro che 
mi piacerebbero
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 che mi piacerebbero
 
ne sono sicuro, per fortuna qui si trovano tutto l'anno e non mi mancano 
mai, le mangio quasi tutti i giorni, rigorosamente crude o in pinzi o in 
insalata a tocchi grossi, diciamo che di una ne faccio tre pezzi, infatti mi 
pace sentirle croccanti sotto i denti e invece non mi vanno tagliate sottili 
come te le propinano nelle insalate i ristoranti, sai cosě con una ci 
condisci tre/quattro insalate!! ;)