mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gran secondo

Domenica abbiamo una magnata con un po' di
parentela, cosi' saremo in 5 e mezzo (la
nipotina ha un anno e tre mesi).
La parentela fornira' una teglia sovra-
dimensionata di lasagne, mentre noi
provvederemo al secondo.
Che secondo potremmo fare, per sorprendere
un po' i nostri ospiti, stando sulla carne?
Stavo pensando a uno spezzatino di chinghiale
ma l'abbiamo fatto di recente, idem per la
spalla di maialino al forno.
Stavo anche pensando di stappare, visto che
e' il mio compleanno, una boccia di Barolo
Aldo Conterno 99 (so che e' prestino, ma
non ce la faccio piu', la stappo!): questo
vi da qualche idea per l'abbinamento? Si
potrebbe abdare su ricette piemontesi o
che stiano bene col Barolo...
Attendo dritte!
    Vilco
-- 
Think Pink , Drink Rose'

 un po' i nostri ospiti, stando sulla carne?
Stinco di vitello al forno?
Spettacolare il giusto e Barolo compatible... :)))
Ciao.
-- 
Shan
---------------------------
Sic Parvis magna
---------------------------

 nipotina ha un anno e tre mesi).
a me piace molto il seguente arrosto misto:
si prendono un numero di pezzi di carne,
in nuemro minore ai commensali, nel tuo caso
3-4, ti vari tipi, per esempio
fusi di pollo, bocconi di agnello, costine maiale,
pezzi di salsicce, bocconi di coniglio, e vari tipi
di carne, si cuociono a vapore, io li metto con
il cestello nella pentola a pressione, per sgrassare,
poi li prendo tutti e li metto in una teglia dove ci
metto un po' di verdure/ortaggi, crudi,
patate,carote, radicchio, cipolla, aglio, peperone
ecc. un filo d'olio un pezzettino di burro sale rosmarino
a faccio andare in forno fino a cottura delle verdure.
gnam gnam e penso con il barolo, anche se sgrassata la carne,
leghi ancora.
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

non ce la faccio piu', la stappo!): questo
Aspettalo ancora un po', ti prego... Non te lo gusti per nulla se lo
bevi adesso.
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salve!

Salve, a voi che siete amanti dell'arte
della cucina forse interesseranno anche altri
tipi di arte...sono una decoratrice e se
vi interessa cosa faccio andate su:
www.mrsonion.com

MrsOnion wrote:

  ciao angelo
  non ho potuto vedere il tuo sito connessine lenta e win 98
ma dal titolo che decpri ?lo schermo sfogliandoti come una scalogna 
novella  ;-D ?

 ha scritto nel messaggio 
news:1135619632.1...@g43g2000cwa.googlegroups.com...

interessante, potresti decorare un antico carbonatore da compagnia?
e affrescare con trompe d'oeil una gelateria in costa bvrava?
;o))))))))))) saluti e auguri 

 e affrescare con trompe d'oeil una gelateria in costa bvrava?
Questa da te non me la sarei mai aspettata!!!!! Ti sei fatto contagiare da 4
bischeri con la puzzetta sotto il naso???
Cordialità
Gi
--
Esasperato dall'eccessivo spam ho dovuto far ricorso alla meschinità del
falso indirizzo. Peraltro, pare, vanamente.
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.


 ;o)))
e poi era solo una battuta.......! 

 e poi era solo una battuta.......!
Tale l'avevo comunque interpretate; tanto quanto la mia era una
contro-battuta.
Cordialità
Gi
--


Se siete ancora interessati ho modificato il sito  
www.mrsonion.com
rendendolo più veloce...

No problem.....Basta che mi dici che ne pensi dei lavori....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Menu del 25 Luglio 1925...

Quando il tempo, quello reale, quello che si misurava solo con il lento
trascorrere dei minuti sulle lancette di un pendolo, dicevo, il tempo era
usato per soddisfare la gola, per accontentare gli ospiti...
da un menů del luglio 1925:
"Consumato alla maggiordomo"
"Spigola dell'Adriatico in salsa Villanova e maionese"
"Sella di vitellino e faraone novelle al Madera"
"Insalata alla Romana"
"Cassata alla siciliana"
"Frutta di stagione in ghiaccio"
Vini
Bianco cantina Seghetti
Rosso cantina Seghetti
Gran Spumante Gancia
Caffč
Anisetta Meletti
Pranzo offerto a Sua Altezza Reale Umberto di Savoia
nel Palazzo Municipale di Ascoli Piceno il 5 Luglio 1925
Per voi...
RoDante da Fano


sai mica com'è fatta??? son curioso
joaquim

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la tua firma per la ricerca alimentare


 
graize
ciao
Pietro

 Pietro
 
fatto.


+1


 
 
Ho mandato la mia.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dove son finiti i traduttori di ferran adria

come da soggetto, dove son finiti i volenterosi che si son offerti di
tradurre i 2 opuscoli che avevo in pdf (ricordo che non vi sono
detentori dei diritti in italia)?
ciao
Gabo


Hai ragione, chiedo venia.
Riprendo la traduzione e vedo di postarla al più presto!
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: margherina da sfoglia

ciao gruppo....ho letto su internet che qualcuno fa la pasta sfoglia invece 
che con il burro usando la margherita da sfoglia...qualcuno vuol dirmene 
qualcosa in più??? e dove si acquista visto che io non la trovo da nessuna 
parte??...esiste almeno??
ciaooooooo 

 qualcosa in più??? 
certo, la margherita da sfoglia si usa indifferentemente a caldo o a freddo
sia in presenza di liquidi che all'asciutto, all'aperto o al chiuso 
i piu' smaliziati la usano alla rovescia ma sta cosa e' davvero da virtuosi
ed allora meglio usarla dritta perche' la margherita da sfoglia e' sempre
un po' vigliacca e quando meno te lo aspetti te la trovi alle spalle e li'
si che sono davvero cazzi
in sostanza non te la consiglio se tieni alla tua vita e a quella dei tuoi
parenti, compresa quella gnubba di tua sorella che ieri sera non mi e' mica
piaciuto e quindi vorrei gentilmente indietro i soldi
pidocchio

MorenoMainardis ha scritto:

Esiste di sicuro per usi professionali, ma non l'ho mai vista in
vendita al dettaglio!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com


esiste esiste, per uso professionale, non credo sia in vendita ai privati
:-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 mi e' mica piaciuto e quindi vorrei gentilmente indietro i soldi
è una gioia rileggerti :-)


 esiste esiste, per uso professionale, non credo sia in vendita ai privati
ma si può sapere cosa caspio è questa margherita da sfoglia?
è per caso parente di angus? ;-P

 
Qualche negozio la vende: una mia collega la usa e la prende in una 
salumeria vicino casa sua.
Voleva regalarmela: sono riuscita ad evitarlo :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

"gretel" <casina.di.marzapane@.it> wrote in
news:0oIIf.178909$
65.49...@twister1.libero.it
: 

margarina da sfoglia: praticamente non fonde mai :)


 margarina da sfoglia: praticamente non fonde mai :)
orpo! grassi vegetali idrogenati con la bomba all'idrogeno? :-D
non oso immaginare il sapore, oltre all'impatto sulle arterie!

 ha scritto nel messaggio news:43f325b8$0$5997$4faf...@reader2.news.tin.it...

Allora la margarina da sfoglia, c'è anche il burro da sfoglia a dire il vero, viene venduto in "lastre" di 8/10 mm di spessore e in proporzioni standard, pronti per essere messe, all'unterno e all'esterno del pastone per la preparare la sfoglia.
Non differisce ""molto"" dall'altra margharina...
Personalmente uso burro e non margarina... anche se l'ho usata per diversi anno, mista a burro, poi si migliora
Ciao
Fabio

 non oso immaginare il sapore, oltre all'impatto sulle arterie!
E con cosa pensi sian fatte le sfoglie che compri al super?? :)

 E con cosa pensi sian fatte le sfoglie che compri al super?? :)
io NON compro la sfoglia al super, non la faccio nemmeno in casa, una volta
ho provato ed è stato un disastro, per le mie abitudini "salutistiche" la
sfoglia è troppo ricca di grasso, sia pure del migliore! :-)

 Voleva regalarmela: sono riuscita ad evitarlo :)
:-)
--
Ciao, Bruna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gelati

qualcuno con molta fantasia saprebbe suggerirmi un "nome" per una nuova
gelateria?
grazie
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it

 gelateria?
Tutti che cercano di appioppare nomi strani ai negozi piů comuni.
Chiamarli per quello che sono? No, č!!!! Tipo: LA "GELATERIA".
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina cinese

Qualcuno sa come utilizzare la carta di riso,a parte per gli involtini
primavera?
Inoltre mi dareste qualche ricetta per i ravioli al vapore?
Grazie.
L.Violet

primavera?
Provato a farci dei separé?
Tsubo

Tsubo wrote:

O dei ventagli.
l

O dei ventagli.
Rollare dei cannoni no eh?
Xyao
Umbo.
-- 
La vita può diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'è una macchina della polizia
dietro di te.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: come si può fare il riso soffiato?

Salve a tutti
Vorrei se possibile rilanciare una discussione già proposta molto
tempo fa.
Come si può fare il riso soffiato, in casa?
In effetti pare sia praticamente impossibile trovare spiegazioni
in rete, vi sono solo una montagna di sciocchezze, dove viene
esposta questa domanda.
Non credo sia questo il luogo, vediamo se a distanza di 6 anni
dalla discussione infruttuosa di Mr. Crossover e la più vicina ma
senza risposta di Rubens, si riesce a trovare uno scritto serio
e domesticamente fattibile?!
Ciao e Grazie a tutti

 ha scritto nel messaggio 
news:1168039563.6...@s80g2000cwa.googlegroups.com...


Grazie mille Hegel , almeno qualcuno si fa sentire :-)
comunque questo testo l'ho scovato anch'io, ma la mia
esigenza sarebbe di poterlo fare in casa, senza l'uso
di potenti maccinari.
Grazie comunque!

Si, indubbiamente ci sono cose piu importanti da fare,
la mia è pura curiosità.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta salata con asparagi

Ciao! Vorrei preparare una torta salata con asparagi, qual il modo migliore
per cucinarli?
Lessarli e poi passarli in padella o farli cuocere direttamente in padella
per mantenere il sapore e.....poi utilizzarli per la preparazione della
torta?
Grazie
Gio

 
   con i denti che affondano e separano le nervature verticali....!
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...


Quiche con gli asparagi, aumentando un poco la dose di panna....Magari anche
di asparagi selvatici, ma anche bianchi, verdi, viola...Buona in tutti i
casi.  Gli asparagi appena saltati in padella, con un sospetto di scalogno.
Se gradita una salsa senapata per contorno alla quiche...
 Raffaele

 meglio da soli....
Provare per credere! ;o999
Io li mangio in mille modi, e sono tutti gustosissimi!
Ciao
Gio

 cotture.
Grazie!
ciao
Gio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciat!

Nel luogo suddetto, trovai tal messaggio:
18:38:57 [Alice] Gentili signore ed egregi signori, che ne direste
di darci un orario pomeridiano o preserale per una ciatt?
A me, sembrerebbe cosa buona e giusta. Poi fate voi... :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

... cosa buona e giusta. 
Da quando in qua frequenti parrocchie ? :-))))))))
 <non so perche' ma il termine mi fa pensare ai pappagalli...parr..ot>
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

di darci un orario pomeridiano o preserale per una ciatt?
Beh... per me l'ideale sarebbe o alle 15 o alle 18:30-19. Ai voti !
JoE

Beh... per me l'ideale sarebbe o alle 15 o alle 18:30-19. Ai voti !
18,30-19


 
Alle 15 qualche volta c'è speranza, alle 18,30 impossibile... 
ciao :)
Stefi

 Stefi
idem, ma quando?
Silvana

 Alle 15 qualche volta c'è speranza, alle 18,30 impossibile...
E tu, ne fissi uno per le 15. Cosi' con quello delle 23 fanno 3 app.
al giorno... puo' andare, o no?


idem, ma quando?
Se ci dessimo un paio di appuntamenti fissi tipo 15.00 e 18.30 (CEST)
tutti i giorni?
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 tutti i giorni?
Come l'ho scritto io proprio non ti piaceva... eh? ;-)))
(mentre vai in ciat, fai un salto tra le novita' o le ricette di
base: c'e' una ricettina nuova nuova per te: Mancano un po' di foto,
lo so, ma tu NON ne hai certo bisogno! Per ulteriori dettagli, fa'
tutti i fischi che vuoi!!!


tutti i fischi che vuoi!!!
Visto, per ora grazzieassai :-)
Per i laghetti?
Novita? ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: compleanno

ricordate l'invito che postai? bene oggi ho fatto il menù con l'amico Fabio:
https://ibb.co/qM8bcXG
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 
+ arneis idem


 
 
ma TUTTE quelle cose?


be....si! niente primi!!


 
Se ci fossero stati mi sarei autoinvitato.
 
Anche se il posto... se è questo... gira la panoramica e sembra una 
discarica :-)
Gi
 
https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x12d2752d1acf17c9%3A0xec7dfdfda743ac41!3m1!7e115!4s%2Fmaps%2Fplace%2Fl%27oasi%2Bdel%2Bbbq%2Btaggia%2F%4043.860364%2C7.8475348%2C3a%2C75y%2C168.72h%2C90t%2Fdata%3D*213m4*211e1*213m2*211sexZB_4BumoZjJRdCj3Q3Eg*212e0*214m2*213m1*211s0x12d2752d1acf17c9%3A0xec7dfdfda743ac41%3Fsa%3DX!5sl%27oasi%20del%20bbq%20taggia%20-%20Cerca%20con%20Google!15sCgIgAQ&imagekey=!1e2!2sexZB_4BumoZjJRdCj3Q3Eg&hl=it&sa=X&ved=2ahUKEwi37-3NwM76AhVYgv0HHVRpDJsQpx96BAg1EAM
 

 
Beati voi:-)
La torta verde è quella con riso e zucchine che vedo
in internet?
Questa, da emiliano, non la conoscevo proprio.
 
bye
 
-- 
Al mondo per le sue presenti mete,
non serve il senno, basterà la rete.
 
Otto @ Zn. it

 capsy 
 
Molto interessanti i gamberoni a mo' di dessert:-D
Caccia la ricetta delle polpettine di tonno e formaggio, per favore!
 
DDV
 

 
 
si è un classico qui



cercherò di farmela dare


 Gi
 
questo home restaurant è sito in quella casetta che si vede in fondo, 
queste riprese di google sono molto vecchie e si riferiscono alla fine 
dei lavori
https://ibb.co/sWXYqJV
 


 be....si! niente primi!!
 
ah allora tuttappost

 
soprattutto e' un classico che finisca sempre
 


quella è la torta di riso

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un Semplice Parere

      Questo e' 
www.puttanesca.com
 un ristorante italiano
      a NYC, un'occhiata ai prezzi ed un vostro parere pa-
      ragonandoli ad una metropoli italiana.
      Abito in un piccolo centro,dove si mangia ancora de-
      centemente con 15E,e non ho recenti termini di rife-
      rimento. grazie ciaofelix
 
 
 
 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

      rimento. grazie ciaofelix
con 15 $ anche a NYC mangi(punto) i prezzi del ristorante di 'sto irritante sito
ha i prezzi di un analogo ristorante di Milano.
-- 
ciao
massimo
________________________________________
All the people we used to know
They're an illusion to me now
Some are mathematicians
Some are carpenters wives
Don't know how it all got started
I don't know what they're doin' with their lives
_______________________________________

 ha i prezzi di un analogo ristorante di Milano.
       Grazie!Potro'rispondere, alla domanda fattami da un'indigeno
       yankee.



 Anche qualcosa di meno di uno di Roma, sempre rispettando la stessa
tipologia di locale.
Niente di speciale.
Raffaele

 Niente di speciale.
        Si infatti, avevo solo necessita'di un paragone
        per il motivo che ho spiegato a Massimo,la
        Tua e'un'ulteriore conferma grazie!


       rimento. grazie ciaofelix
Caro, certamente.
Ma in un locale cosi', un americano entrera' consapevole di non pagare
soltanto cio' che mangera', ma anche il luogo (Hell's Kitchen), l'ambiente
(immagino un accozzaglia di streotipi italiani
pizza_spaghetti_mandolino_clan_dei_corleonesi) ed altre cose che non sono
'il piatto'
Parallelamente mi piacerebbe far leggere il menu' di un ristorante
giapponese di Milano (o anche di Bologna) a un giapponese...
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@infinitoPUNTOit 
http://digilander.libero.it/ilgillo/
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing


Concordo con gli altri... mi sembra un ristorante medio. Proprio ieri sono
stata in un ristorante a Monza abbastanza normale e tutti i primi stavano
comodamente sui 7-8 euro.
mangiato una pizza, acqua e caffè = 14. euro.
Un pasto decente in un ristorante medio... 20-25  euro. sigh....
--
   ·.·´¨ ¨))  -:¦:-
                 ¸.·´  .·´¨¨))
                Manu
            ((¸¸.·´  ..·´
              -:¦:-  ((¸¸ 
http://www.manuki.inetcosmos.org/ricette/

      Grazie anche a Manu per la ulteriore conferma.
 
      Con Grillo,come non posso essere daccordo,conosco
      bene gli States,dopo il primo...l'errore non e'
      stato piu'commesso,stereotipi & c,sono recipro-
      ci dappertutto.
      Ho smesso di fare esperienze gastronomiche,qui'
      bistecca (ottima) e contorno,e sto'tranquillo!
      ciao e grazie felix

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto per Agent 1.93

E' successo un disastro! Ieri mattina aprendo come al solito Agent
trovo che tutti i subscribed newsgroup sono spariti insieme a tutte le
cartelle, insomma a tutti i miei file archiviati di IHC :-(((
Il file .INI sembra integro, infatti ho mantenuto tutti i settaggi, e
pure i file .DAT sono voluminosi (32 Mb) per cui spero di non aver
perso niente...solo che non riesco  a vederli. Sull'help di agent c'e'
addirittura un suggerimento (deduco quindi che non sono la prima) su
come fare ma a me non ha funzionato. 
Cercando in rete ho letto che con un programmino che si chiama agreco
dovrei essere in grado di leggere i file .dat e reimportarli in agent.
Ma il sito da cui scaricarlo e' bloccato. Qualcuno di voi ce l'ha?
Oppure avete qualche suggerimento?
AIUTATEMI....pliiiz....
marilus

AIUTATEMI....pliiiz....
Anch'io c'ho quello, e m'è già successo.
Soluzione:
vai sulla prima colonn a sinsitra che ora si dovrebbe chiamare "nuovi
gruppi" o similare, ci cliccki sopra finchè non ti ricompaiono i
gruppi sottoscritti e le cartelle.
Molto probabilmente avrai cliccato su quella banda ed il primo passo
dopo "gruppi sottoscritti" è appunto "nuovi gruppi".
Ciao
Insu

Soluzione:
ho provato a fare come dici tu ma non ha funzionato. Purtroppo quando
e' scomparso tutto ho cominciato a smanettare e forse ho cancellato la
lista dei gruppi e dei folders. Quello che mi consola sono i numerosi
file .dat belli cicciotti: ma come fargli sputare fuori i dati?
marilus

file .dat belli cicciotti: ma come fargli sputare fuori i dati?
Vado a spannometro e naso, quini sarebbe una fortuna se non
sbagliassi.
Prova e reinstallatri agent in un'altra partizione (o indirizzo se non
hai altre partizioni disponibili), scarica i NG e seleziona IHC, copia
i file *.dat  *.idx  *.ini dal vecchio agent al nuovoa gent; dovrebbe
aprirti tutto.
Facendo cosě lasci intatto l'ambiente sorgente per ulteriori
esperimenti.
Se non ci sono altri interessati, forse č meglio che passiamo in mail,
il mio indirzzo č valido.
Cioa
Insu

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pizza di Terni

Ciao a tutti,
qualcuno conosce la ricetta della pizza pasquale di Terni?
Se è stata già postata, scusate il disturbo!!
Grazie
Cecilia

 Se è stata già postata, scusate il disturbo!!
Credo sia stata postata un po' di tempo fa sotto il nome di pizza
umbra. Se non la trovi, fammi pure un fischio in mail che te la
mando.

 mando.
Grazie!!!!
Cecilia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Polpettoncini al limone ..mondiali...

Visto che erano state richieste delle ricettine per ospiti

Visto che erano state richieste delle ricettine per ospiti
Ripeto il tutto sperando che non venga scritta solo la prima frase e'
una ricetta per ospiti ...mondiali ...che ho sperimentato nell'ultima
partita con l'Italia servono per 8 polpette grandi che io faccio
sembrare piccoli polpettoni: 2 hg di maiale macinato - 1hg di
mortadella macinata  - 2 uova - 1 hg di ricotta - 2 o 3 maciate di
grana grat. - olio per friggere - brodo o acqua e dado star - succo di
1 limone - sale - pane grat. - Faccio l'impasto con
maiale+mortadella+uova+ricotta+grana+sale. Fare i polpettoncini e
rigirarli nel pane grat. Scaldare l'olio friggere i polpettoncini da
tutte le parti e scolarli bene. In una teglia che possa poi contenere
i polpettoni mettere il brodo o farlo e poi aggiungere il succo di
limone far bollire .Aggiungere i polpettoncini nel sugo e lasciarli
bollire da tutte le parti per qualche minuto.Toglierli dal liquido e
lasciarli raffreddare . A me piacciono freddi ricordatevi che uno tira
l'altro, e che piacciono pure ai bambini almeno ai miei si.
Vivetta
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pomodori secchi; consigli sulla preparazione

 
si avvicina il momento opportuno per far seccare i pomodori e quest'anno
vorrei tentare di farlo in casa.
dispongo di un ambiente che uso per far asciugare i salami, ben aerato e
protetto da zanzariere. non è esposto al sole. può andar bene per far
asciugare i pomodori o è necessario farli asciugare esposti direttamente al
sole.
chi di voi li fa asciugare direttamente al sole come li protegge da mosche e
insetti?
grazie
giobbi
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio
news:147Z123Z127Z162Y...@usenet.libero.it...


 antenate, munisciti di un ventaglietto e ogni tanto passacelo sopra.
ti spiacerebbe tagliare la parte di messaggio cui non fai riferimento e
mettere la risposta *sotto* il testo citato?
grazie !
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
http://tinyurl.com/vah

 ha scritto nel messaggio
news:davrnj$5k6$1...@area.cu.mi.it...


 andare in bagno?
E tu sei in cerca di plonk, per caso?
Ne ho giusto qualcuno che mi avanza.
Fla. 

 ha scritto nel messaggio
news:LyWAe.151998$75.65...@news4.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:WAWAe.13432$tX6.2...@twister1.libero.it...


 o hai bisogno della mappa per la caccia al tesoro anche per andare in bagno?
Che c'entra la mappa per il bagno? Si parla di leggibilità. A te fa piacere
leggere prima una risposta e poi la domanda relativa? Ci capisci tanto?
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

...ma Santo Dio, c'e' una  sola risposta, ti viene cosi' difficile capire ?
yes, DNFTT. ^k (e due).
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 munisciti di un ventaglietto e ogni tanto passacelo sopra.
ecco spiegato perchè costano così tanto...è la manodopera che incide!
scherzi a parte, non credo che chi secca i pomodori passi le proprie
giornate a far la guardia al pomodoro sventagliando di tanto in tanto e non
credo che una sventagliata di tanto in tanto impedisca alle mosche di
depositare le proprie uova.
r.


Vogliamo parlare di separatori di firma?
Se il quoting e' un falso problema lo sono anche i separatori di firma
(anche io sono per il libero quoting).
Ciao,
G.


in questi casi non si chiede nemmeno, si procede d'ufficio :-) 


 Oltre questo mesaggio non  otterrete da me alcuna risposta
dě giuro
-- 
per niente al mondo rinuncerei alla mia chiacchieratina col
pescivendolo del giovedě, mi addrizza tutto il fine settimana
                                                   -- Alics,   in IFQ


in questi casi non si chiede... si procede d'ufficio :-)


insetti?
Si mettono come "companatico" di un doppio telaio di rete fine. Una
cosa fatta cosi', circa
 _____________________________
|__P_P_P_P_P_P_P_P_P_P_P_P_P__|


Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
ciccioformaggio

 ha scritto nel messaggio
news:db2rol$65p$2...@area.cu.mi.it...


 dě giuro
non ti illudere :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carta di sabato 12/12/09

PASTA AL RAG� O PESTO O POMODORO O TONNO
AMATRICIANA O CARBONARA
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
GNOCCHI AL GRANCHIO
PASTA CON LE SARDE
RAVIOLI DI BRANZINO
PASTA E FAGIOLI
RIBOLLITA
ZUPPA DI CIPOLLE
PENNE ALLA 'NDUJA
RAVIOLI DI BURAGE
PENNE SPECK E CAPRINO
GNOCCHI AL GORGONZOLA
CAPPELLETTI IN BRODO
MILANESE
CHILI CON CARNE
SALSICCIA E POLENTA
BOEUF BOURGUIGNONNE
CAPPONE ALLE PRUGNE
CINGHIALE E POLENTA
CHIOCCIOLE ALLA MOLINASCA
CINGHIALE AI FERRI
BOLLITO RIFATTO
FILETTO DI BRANZINO/ORATA AL SALMORIGLIO
PESCATRICE AL VINO BIANCO
FRITTO MISTO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

> PASTA E FAGIOLI
Uel� caspic�mm, ma tu un bell'aglio sfritto a fine cottura ce lo metti?
e come la fai tu pasta e fagioli?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SOS- Cucinare le zucchine Lagenarie

Il mio orto sta producendo molte zucche varietą Lagenaria lunga di Sicilia
(in dialetto, se non sbaglio: Taddi).
Sono zucche/zucchine molto lunghe con la buccia liscia e prive di fiore.
Ho provato a cucinarle come di solito uso fare con gli zucchini
tradizionali ma, con scarsi risultati in termini di gradimento.
C'č qualcuno che puo postare le ricette tipiche e le modalitą di
preparazione?
Ringrazio anticipatamente.
Marmako

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto

chiedo il vostro aiuto:
ho della buonissima polenta di grano saraceno, sto finendo di cuocere 
una verza tipo crauti, ho cucinato in rosso salsiccia e gallina insieme;
voi come mi consigliate di procedere?
con polenta
con verza
con tutti e due
????
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 
l'ultima: entrambe
 
Paolo

https://vimeo.com/888645654?share=copy
 


https://imgur.com/W7VVW5Y
 


 
 
questa la conosci? 
https://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-zuppa-cavolo-nero-farina-gialla/
 
con la verza non credo venga altrettanto buona però
è puro comfort food
se avanza , il giorno dopo si gode ancora piastrandola

 
https://imgur.com/W7VVW5Y
 
 
clap clap clap
 
DDV


no, proverolla qp



nel pistoiese si chiama "brillori" e non so cosa da cosa derivi
è un piatto povero dell'appennino

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TORTA ALLE MELE

QUALCUNO MI DA LA RICETTA PER LA TORTA ALLE MELE?

 
Ecco tutte quelle che vuoi ...
http://groups.google.com/groups?hl=en&lr=&ie=ISO-8859-1&safe=off&q=%22torta+di+mele%22&meta=group%3Dit.hobby.cucina
-- 
Your favorite stores, helpful shopping tools and great gift ideas.
Experience the convenience of buying online with Shop@Netscape!
http://shopnow.netscape.com/


Se vuoi provare la mia....ci sono anche le foto passo passo.
http://digilander.libero.it/nennaki/html/torta_di_mele.html
--
Ciao da Nennaki & Simon Perry
Ecco il nostro sito
http://digilander.libero.it/nennaki/index.html
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: presentazione + ricetta

Saluti a tutto il newsgroup, è un pò che vi seguo e quindi mi sembra giusto
iniziare con i ringraziamenti:
A gennarino per il sito: fantastico!
A consy per le dosi della pasta frolla per le crostatine
Per i famosi tortini con il cuore morbido non mi ricordo l'autore principale
ma... semplicemente splendido!!!
Passiamo quindi alle presentazioni, ho 30 anni un lavoro mooolto flessibile
nella ricerca e adoro cucinare.
Ho pensato di inviarvi la ricetta della zuppa di cipolle che fa mio padre,
può sembrare stranissima ( e a dir la verità ero molto scettica la prima
volta che l'ho provata) ma vi assicuro che il risultato è delizioso!
Allora, si fanno soffriggere le cipolle in olio e magari una noce di
burro,si aggiunge cannella (un bel pò il tutto deve essere abbastanza
scuro)una foglia di alloro, brodo, e dadini di mela (circa 1 mela su 3 o 4
cipolle di media grandezza)
Cuocere per 40 minuti circa e servire su fette biscottate (niente
cucchiaiate per favore è per chi non ha tempo, altrimenti meglio pan
briosche) spalmate con formaggio di capra.
 Saluti a tutti
Myrta
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 briosche) spalmate con formaggio di capra.
sai che ti dico? la provo :-)
ben arrivata!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ben arrivata!
Ci proverò anch'io, benarrivata.
Ciao Lorena


Ciao a tutte e due, e buon week end a tutto il newsgroup!


 giusto iniziare con i ringraziamenti:.............
Ben arrivata, mi sa che la tua zuppa di cipolle me la proverò...archiviata
;o)
Ciao
Gio

 volta che l'ho provata) ma vi assicuro che il risultato è delizioso!
GNAM! Ispira proprio... dici che vanno bene le cipolle rosse? Le ho
comprate, ma mi sembrano sempre troppo forti per il soffritto...
ciao
LN


Sinceramente non saprei, ho sempre usato le cipolle che mi capitavano e non
ho mai notato differenze...c'è da dire che oltretutto con la cottura si
"smorzano"...per cui io proverei..
Ciao e buon lunedì a tutti (sigh!!!!:(((((((

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: req: Fare Grappa come ?

Volevo porvi un quesito un po oftopic,
Dando per buono che si possiede un distillatore e un buon quantitativo
di vinaccia, volevo conoscere l'intero procedimento della
distillazione a carattere casalinga, ovvero la vinaccia va trattata in
qualche modo ?? ovvero va rifermentata ? come si fa a tagliare la
grappa, ovvero quali precauzioni adottare per togliere testa e coda  ?
esiste  un sito che parli di cio' ?
Sarei veramente grato a chi potesse aiutarmi.... Grazie
Enzo
.
####################################################################################################
-per evitare l'autospamming l'indirizzo e' stato alterato, per replicare rimuovere $$
- to avoid autospamming my address has ben altered remove $$
#########################################################################################


La cosa č assai complessa. Esistono degli ottimi libri in
circolazione. Ti consiglio vivamente di leggerne uno. Se poi non
dovessi trovare le tavole per la riduzione del grado aloolico della
grappa, ritorna che ti trovo il dato che ti interessa. 
mz

mz
Se conosci il titolo di qualche buon testo ti prego di
comunicarmelo...... comunque io cercavo qualcuno che avesse un
esperienza diretta, insomma uno che la grappa la fa, magari per
discutere anche in forma privata ( se questa discussione non interssa
nessuno).
Ho sentito che le vinacce che vengono utilizzate per la distillazione
a carattere industriale vengono rifermentate con l'utilizzo di varie
sostanze che non conosco, c'e' chi afferma che si possa utilizzare il
lievito di birra .... e' vero ?
Enzo 

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] per Jamie - robottino

hai avuto modo di provarlo come lavapavimenti?
se sì, come va?
 
grazie

 se sì, come va?
 
no, mai. E' una funzione che non mi interessa proprio. Ma per amor tuo 
forse un giorno lo proverò


Ma grazieeeeeee
Fammi sapere !!

 
 
comunque da quel che ho letto è un po' una minchiata, è come passare 
lievemente un panno leggermente umido, per cui non aspettarti che ti 
tolga le macchie, probabilmente non lo farà.
Invece come aspirapolvere sono contentissima, se proprio devo fare un 
appunto, l'algoritmo di navigazione potrebbe essere ulteriormente 
migliorato e magari se la macchina fosse stata un po' meno larga sarebbe 
stato meglio, così com'è difficilmente passa in mezzo alle sedie...io le 
tolgo sempre di mezzo.
 
Ma l'asciugatrice te la sei comprata???

 Ma l'asciugatrice te la sei comprata???ù
 
ancora no, la casa sta ancora in piena ristrutturazione.
a metà maggio ( con ritardo di piu' di un mese e mezzo ) consegnano pavimenti e rivestimenti.
cmq alla fine faccio come te, che chiedi e poi non segui i consigli....
molto probabilmente questa.
https://www.haier-europe.com/it_IT/lavasciuga/31011021/hwd100-b14979-it/
 
 
 
 
 

 
https://www.haier-europe.com/it_IT/lavasciuga/31011021/hwd100-b14979-it/
 
 
Io ho un frigorifero Haier dal 2011 credo, ne sono molto contenta, ma 
all'epoca venivano prodotti in Italia, Haier aveva rilevato una fabbrica 
nel padovano. Chiaramente una volta acquisita la tecnologia hanno chiuso 
tutto e spostato  la produzione in Cina...
Cmq...Classe energetica ciclo combinato D...non mi pare granché... visto 
l'aumento dei costi dell'energia non è proprio una cosa trascurabile.
 
 


Suggeriscimi una tu,  buona e SLIM  :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: uova marce: mi viene da rabbrividire.....

Avete letto questo articolo sui danni che gli alimenti prodotti con le
uova putrefatte possono determinare?
Io mi sento male solo al pensiero... spero che, oltre ai nomi delle
aziende che producevano questa schifosa poltiglia, dicano anche quali
fossero poi i prodotti finiti sul mercato con tanto di nome e marchio.
http://www.cuoko.it/news/det.qws?nid=20051213H131540A194.185.194.240

 on
it.hobby.cucina :

Se non rendono pubblici i nomi, un sistema per evitare qualsiasi
rischio di mangiare roba del genere potrebbe essere quello di evitare
gli alimenti contenenti ovoprodotti anziché uova fresche...
-- 
Enrico C
* cut the ending "cut-togli.invalid" string when replying by email *

gli alimenti contenenti ovoprodotti anziché uova fresche...
Non so perche', ma non vedo la differenza tra utilizzare un
ovoprodotto fatto da uova marce oppure usare direttamente le uova
marce di cui sopra.
Ciao,
G.

 gli alimenti contenenti ovoprodotti anziché uova fresche...
Mi sembra che quando vai a fare la spesa dei tuoi fantastici prodotti il 
tempo per sceglierli, capire se sono validi, tenerti informato etc etc 
sia nettamente superiore a cucinare tu stesso da materie prime decenti...

Giovanni Albertone wrote:

Non ti trovi a dover smaltire gusci di uova marce...
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

Non ti trovi a dover smaltire gusci di uova marce...
Li puoi sempre sciogliere facendo il vov.
Ciao,
G.

 on it.hobby.cucina :

Con le uova marce *direttamente* la ricetta "Sterilizza&Incassa" non
viene altrettanto bene ;))


 sia nettamente superiore a cucinare tu stesso da materie prime decenti...
Che ti vengono rivelate dallo Spirito Santo?


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta a forma di cuore ?

Salve a tutti
 
scusate il romanticismo :)
dove la posso trovare ? ho cercato in giro per Milano ma non riesco a 
trovarla :///
neanche nei negozi un p� piu pettinati dei supermarket ://
 
sb


farla in casa e poi "copparla" con un cuore per biscotti o chiederla a 
un negozio di pasta fresca.
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

dove la posso trovare ? 
 
La pasta dell'amore!
http://goo.gl/B9eSt
 
cicero�
--

 
http://goo.gl/B9eSt
 
 
sei azionista?
5,5 ? x 250 gr +7,00 ? per spedizione = 50?/kg
imho, � un po' caruccia...
:D
 
-- 
no sign, sorry 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:24rbd8dds2np1ivq4...@4ax.com...

E' carina, ma quando hai pagato 250 g di pasta 12,50 euro, cara ti � 
costata! Gi� solo i 5,50 sono un ladrocinio... 
 


Minchia se � cara ... !!
 
comunque grazie mille :)


a 'sto punto tanto andare a puttane.

 ha scritto nel messaggio 
news:vnsdd8d4khckob7ga...@4ax.com...

HAHAHHHAHAHAHAAHAHAHAHAHAHA :))
 
Una decina di anni fa l'avrei presa malissimo , ma adesso sono quasi 
pienamente d'accordo con te ;))))
il quasi � riferito al fatto che ogni tanto .. mi piace cucinare per 
qualcuno  ;)
 
 
sb
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: alalunga

 come fate voi?
 
non mangio spesso il tonno, ma quando capita cerco di scottarlo solo 
esternamente, faccio tipo tonno tataki. Cuocerlo di più significa avere 
un tonno stopposo, ed a quel punto meglio non mangiarlo.
Volendo essere paranoici si potrebbe prendere un tonno adatto per il 
consumo a crudo (cioè preventivamente abbattuto). In ogni caso non mi 
porrei troppo il problema, la parte interna è molto più difficile che 
sia contaminata da qualcosa.
 

 
 
aaarrrgh, è morto un cuoco!
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
e lo voglio ben sperare!


 
 
Beh, ma da vivo la vedo dura cucinarlo!
 
Gi
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 preferisco cuocerlo. la prossima volta cerco di cuocerlo meno
 
Che io sappia lo portano a -40°C in tempi molto brevi. Lo potro a -38°C io
nel giro di un'ora al massimo (pezzo piccolo, diciamo 300 - 500 grammi) e 
non ho un abbattitore
vero e proprio ma un normalissimo freezer.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 lolz
 
Nella zona mediana è praticamente sempre a -32° - 36°
Sul fondo della cella i -38° sono nella norma.
In cima la temperatura la tengo regolarmente a -28°.
Chiaro che se vuoi una deriva termica ridotta ai minimissimi termini lo 
spazio occupato dalla semplice aria deve essere percentualmente molto basso.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
chi, il cuoco?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salvia fritta con...

Secondo voi con cosa e' meglio friggere la salvia?
acciughe dissalate...o cosa?
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Secondo voi con cosa e' meglio friggere la salvia?
Olio.
Ciao.
Mauro
P.S.: ... e magari un po' di pastella prima dell'olio. :-)

 P.S.: ... e magari un po' di pastella prima dell'olio. :-)
concordo.....
anch io l'ho sempre fatta senza aggiungere altro!
....perň la salvia quella a foglie enormi..piů delicata!
Bacio
cai 

 ....perň la salvia quella a foglie enormi..piů delicata!
La mia pianta č proprio cosě.
In questa stagione ha delle FOGLIOLONE di quasi 10 cm.
Ciao.
Mauro

 
Io metto un filetto d'acciuga tra due foglie di salvia, infarino e friggo.
Garfield

 In questa stagione ha delle FOGLIOLONE di quasi 10 cm.
 esattoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
č lei!!
:0q
slurp!!!!!!!!!!!!!
Bacio
Cai 

 P.S.: ... e magari un po' di pastella prima dell'olio. :-)
Come la fai la pastella per la salvia?
Lori


 :0q
in primavera mi sa che tutte le piante di salvia hanno le foglione...
non credo dipenda da un tipo particolare di pianta



no...no ...dai miei genitori ce n'č una pianta speciale...
a confronto delle altre ha le foglie enormi e poi...il sapore č un po' piů 
diluito...
fritta č speciale perchč il caldo le tira fuori il gusto ma...senza 
esagerare!
bacio
Cai 

Garfield ha scritto:

E come diventa?
Solo farina?

u _pizz wrote:

No, salvia fritta con l'acciuga.
Garfield

 Lori
Farina e birra. Niente altro (acqua, sale, ...).
Consistenza "appena liquida" (cioè: sul denso).
Siccome non mi piace che sia amaro, uso una birra
bionda doppio malto (forte ma molto poco amara).
Ciao.
Mauro

foglie di salvia intinte in una pastellina leggera leggera...
slurp!
"fly" <flavyNOS...@YAHOO.FRR> ha scritto nel messaggio 
news:d6aasu$n0k$1...@news.newsland.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Allarme Salmone Allevato, Rischi Per La Salute

Fantastico!! Fa più male mangiare salmone di allevamento che fumare!!
http://it.news.yahoo.com/040109/203/2llsk.html
l


Si poi te lo vengono a dire proprio dopo le feste, ma che bravi !
Fabio


 Può essere ma almeno ti ammazzi da solo....Quello seduto vicino a te basta
che non prenda il salmone e se la cava ;-)))
Flavio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Acciughe, fotografia

gentile signora Laura, stamattina avevo proprio una mazza da baseball da 
fare, e ho deciso di realizzare due foto delle acciughe che sono arrivate 
oggi.
http://i37.tinypic.com/dpv4gl.jpg
  largo
http://i38.tinypic.com/314crvk.jpg
  macro
solo otto chili, pulite delle interiora e della testa, alcune finiranno 
impanate, alcune infarinate e fritte, la maggior parte in padella con 
prezzemolo e vino bianco.
appena possibile segue foto.
-- 
Se non ti č piaciuto il primo, non ti piacerą neanche il secondo.
(Legge di Langer sui ristoranti) (dalle leggi di Murphy 2006) 

appena possibile segue foto.
wow, spero che se in futuro lancerò campagne fotografiche per gli
altri pesci abbiano il successo che ha avuto questa... :-))

 appena possibile segue foto.?
  comperate ieri sono piccoline quest'anno  !
  Theo_Vzi
    il mondo  cambia  cosi.... sempre piu pazzo ogni di'
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: http://www.carneargentina.it/index.php?page=page_1

qualcuno di Voi ha mai ordinato della carne argentina on line ?
sono curioso di provarla ......... 

http://www.sabordelaspampas.com/italiano/la_empresa.php
"NOSPAM" <nos...@nospam.spam> ha scritto nel messaggio 
news:19Cch.65615$uv5.5...@twister1.libero.it...


NOSPAM ha scritto:

Si, io ho avuto occasione di provare la carne argentina di quella ditta
di cui hai riportato il sito, che ho conosciuto attravarso una
pubblicità su "Il Corriere dello Sport".
Dato che adoro la carne (più della pasta!!), ho pensato di
sperimentare l'acquisto a domicilio ma non prima di accertarmi
personalmente della serietà della ditta. Ho scandagliato il loro sito
internet trovando parecchie informazioni (tipo di impresa,
certificazioni, FAQ, ecc).
Ho chiamato la loro sede (per la verità ho fatto chiamare un mio amico
macellaio esperto di carni), sottoponendoli a mille domande
appositamente preparate.
Mi sono parsi seri, quindi ho comprato insieme al mio amico 4 diversi
pezzi (controfiletto, scamone, entrecote). Ho fatto l'ordine on-line,
ho scelto di pagare alla consegna ed ho selezionato giorno e orario.
La carne ti arriva puntuale e documentata con  la "carta di identità"
di ogni singolo pezzo. E' buonissima.
Il mio amico esperto di carne bovina afferma che la carne è di elevata
qualità (mi ha parlato di "venature", pezzatura e quant'altro) ed è
di vitellone, non bovino adulto come in genere si trova la carne
argentina: dunque eccellente.
Tutto sommato i prezzi sono paragonabili a quelli della carne che si
trova nelle macellerie, ma la qualità è nettamente superiore.

 
Anche per me la carne è molto meglio della pasta...
Ma consegnano in tutta Italia a quelle condizioni, 3,5 euro a spedizione?!?

Ma consegnano in tutta Italia a quelle condizioni, 3,5 euro a spedizione?!?
Direi di no. Ho cercato di registrarmi ma il sito non permette di
inserire citta' diverse da Frosinone, Latina, Roma, Viterbo e Firenze.
A meno che non sia un bacherozzo del sito... 
 
-- 
Ciao,
Speck

A meno che non sia un bacherozzo del sito... 
Gli ho spedito una mail chiedendo lumi, questa la risposta della
ditta:
"Il nostro servizio di consegna a domicilio al momento č confinato al
Lazio e alla Toscana. Contiamo di estenderlo presto a tutto il
territorio nazionale, intenzione che al momento si scontra con gli
elevati costi richiesti dalla ditta di distribuzione da noi appaltata:
non riusciremmo a mantenere i prezzi al momento praticati che, come
avrą notato, sono piuttosto bassi per un prodotto di qualitą e di
importatazione.
Per quantitativi "consistenti" di carne acquistata (tipicamente quelli
richiesti da grossi ristoranti o supermercati) superiamo questo
vincolo geografico, rendendo comunque trasparente al cliente il costo
di distribuzione su di lui ricadente in maniera preventiva, per
accettazione."
 
-- 
Ciao,
Speck

 trova nelle macellerie, ma la qualità è nettamente superiore.
sembri la spalla di quello che ha aperto il 3d :(
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: uvetta nei dolci

ciao a tutti,
pensavo di approfittare della vostra esperienza per risolvere una questione
con cui faccio i conti da un sacco: quando metto l'uvetta nei plumcake,
questa mi affonda inevitabilmente, depositandosi alla base del dolce via via
che lievita durante la cottura..
c'è qualche sistema per evitarlo?
grazie per i suggerimenti
Fede

 c'è qualche sistema per evitarlo?
Prova a infarinarla: dovresti riuscire a rallentare lo *sprofondamento*.
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org/IHC
"Subj.: "Tortellini alla panna" - Come li fate ?" (cit.)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Federica incidendo il monitor con uno stilo, scrisse:

Tienila in ammollo in acqua tiepida per un'oretta e poi passala nella farina
prima di aggiungerla ai dolci
-- 
Amy
E' bello avere un orso per amico
la rana, la libellula ed un coniglio fico

prima di aggiungerla ai dolci
2) quando fai dolci con uvetta e con gocce di cioccolato bisogna
tenerli piu' asciutti, con meno liquidi insomma. essendo piu' densi
non affondano piu' i corpi solidi inseriti all'interno
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 
Come tutti ti hanno detto, bisogna ammollarla in acqua tiepida, scolarla 
bene e poi infarinarla.
Questo la rallenta: non la blocca!!!
Significa che, se l'impasto è troppo liquido, va a fondo comunque.
Ma se per "plum cake" intendi il "vero" plum cake (pari quantita' di 
farina, burro e zucchero), e non semplicemente una torta rettangolare, con 
questo sistema non affonda.
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/

 > c'S qualche sistema per evitarlo?


 Tienila in ammollo in acqua tiepida per un'oretta ..........
.......meglio del liquore ;o)
Ciao
Gio

 ha scritto nel messaggio
news:yCL1c.51562$FJ6.1...@twister1.libero.it...

---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.580 / Virus Database: 367 - Release Date: 06/02/2004

c'è qualche sistema per evitarlo?
Invece di mescolare l'uvetta, depositala sulla superficie dell'impasto
crudo. Se l'impasto e' stagno occorrera' mescolarlo delicatamente con
uno spiedo senza far affondare troppo l'uvetta, altrimenti non serve.
Mentre il dolce cuoce l'uvetta pian piano affonda distribuendosi per
benino da sola, senza precipitare tutta in fondo. Ho provato tutti gli
altri metodi ma questo da i risultati piu' efficaci a livello di
distribuzione
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consigli per pranzo di natale

Allora... quest'anno m'e' presa la fissa di "regalare" un pranzo ai
miei.
Non che li porto fuori, ma vorrei preparargli un pranzetto un po'
originale ma non troppo e che soprattutto sia sicuro di poter preparare
(ergo: se avete consigli e ricette... le istruzioni devono essere
DETTAGLIATE :-D)
che dite? Non serve niente di pantagruelico eh.. che so', un petto di
piccione fatto con una salsa sfiziosa, un antipasto un po'
particolare...

 ha scritto nel messaggio
news:3217jvF...@individual.net...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: panna acida

ciao a tutti.
io vado matta per la panna acida che ho mangiato in bosnia e che
rarissimamente ho trovato nei ristoranti messicani.
dicono che per farla basti aggiungere un po' di succo di limone o aceto
bianco alla panna normale, ma a me viene un risultato schifosissimo.
qualcuno sa come farla? o se la si puù comprare da qualche parte a milano.
grazie :)

 rarissimamente ho trovato nei ristoranti messicani.
io la faccio cosě:)))
PANNA ACIDA
Il metodo piů rapido per preparare la panna acida č aggiungere un cucchiaio
di succo di limone a 2 decilitri di panna liquida,
facendo riposare circa 10 minuti.
Oppure si puo' unire a mezzo litro di panna un cucchiaio di yogurt naturale
e qualche goccia di succo di limone.
Conservare a temperatura ambiente per 24 ore e tenere in frigo non piů di
due giorni.
Spero ti sia utile^__^
--
Emy aka The Queen of the Quote
L'EuroEsperta
§TheCoven§
"Saggio non č chi ostenta conoscenza ma chi sa di non sapere"
http://emyxxx.monrif.net

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alla esselunga hanno la panna acida di coltivazione biologica
francese,
nel banco dei freschi zona burro

panna acida che ho mangiato in bosnia 
In Bosnia hai mai bevuto una bevanda che chiamano "bosa"? Mi ricordo
di averla bevuta a Banjaluka una quarantina d'anni fa: era squisita.Mi
sembra fosse preparata con orzo fermentato. C'č ancora?
-- 
CiceroŽ

 sembra fosse preparata con orzo fermentato. C'è ancora?
mi spiace, ma non l'ho mai sentita...
me la sono persa.
benedetta

 ha scritto:

I consigli ci dovrebbero arrivare *prima* delle vacanze non dopo ;-)))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.