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Titolo: Librettini di cucina

Ho appena ritrovato nel caos della mia stanza (ormai invasa dalla
little sister, ho capito che me ne devo andare di casa, ma non
spingete, dai!) dei librettini di cucina: ora mi diverto a dirvi le
ricette che ci sono, magari qualcuna non e' mai stata postata e potrei
trovare il tempo di infrangere il copyright :-)
- messicana
Guacamole - Crema di pepita e cotenna croccante - Tortillas - Huevos
rancheros - Zuppa di pollo e piselli - Zuppa di mais e pomodoro -
Agnello arrosto con peperoncino - Empanados - Chili con carne alla Tex
Mex - Tacos al manzo piccante e fagioli - Burritos - Maiale con
pomodoro e ananas - Orata in crosta al pomodoro e formaggio - Orata al
forno con pancetta e capperi - Gamberoni al coriandolo - Frutti di
mare piccanti con riso - Petti di pollo alle spezie - Pollo arrosto
alla frutta secca - Pollo in salsa di peperone - Petti di pollo al
cioccolato - Stufato di verdure miste - Peperoni ripieni di riso -
Pannocchie al chili - Lenticchie agrodolci - Avocado al lime e
peperoncino - Salsa di pomodoro - Macedonia con sciroppo - Budino di
cioccolato alla cannella - Frittelle alla cannella - Biscotti alla
cannella
 
- indiana
Zuppa piccante di pomodori e piselli - Zuppa di lenticchie - Samosa di
patate - Papad - Pakora - Frittelle di cipolla - Spiedini di pollo
tandoori - Pollo al curry rapido - Veloute' di pollo al curry - Pilaf
di pollo allo zafferano - Gamberi al curry - Pesce al forno con
chutney - Pesce al curry con cocco - Maiale al curry piccante -
Spiedini di agnello - Agnello con curry agli spinaci - Agnello rogan
josh - Cosciotto d'agnello speziato - Manzo madras - Ceci piccanti -
Cavolfiore, pomodori e piselli al curry - Patate al curry - Crema di
lenticchie - Riso piccante e lenticchie - Riso al limone - Uova
vindaloo - Chapati - Salsa di yogurt e cetriolo - Yogurt alle banane
con peperoncino - Gelato di frutta secca e candita
- greca
Tzatziki - Taramasalata - Polpette di patate e cipolle - Dolmades -
Triangoli di feta - Melanzane ripiene - Zuppa di lenticchie al
pomodoro - Insalata greca - Insalata rustica di fagioli - Riso agli
spinaci - Fave con piselli e carciofi - Pomodori ripieni di riso -
Moscardini al vino rosso - Gamberi con feta e olive - Dentice al forno
con verdure - Pesce fritto con salsa d'aglio - Agnello arrosto con
patate - Souvlakia - Moussaka - Manzo speziato con cipolle - Manzo in
umido - Pasta con ragu' al forno - Fagottini d'agnello - Pollo con
okra - Pollo al limone e miele - Pollo e cavolfiori alla cannella -
Baklava - Cannoli alla crema - Torta al cocco con sciroppo - Frollini
greci
- spagnola
Polipetti alla griglia - Patate al forno in salsa mojo - Pizza alla
spagnola - Gazpacho - Zuppa all'aglio - Zuppa di pesce - Tortilla di
patate - Uova al salame - Uova strapazzate con zucchine - Paella -
Riso alla valenciana - Peperonata alla spagnola - Verdure grigliate
all'alioli - Insalata di spinaci e arance - Insalata di asparagi e
carciofi - Carote con chorizo e uvetta - Pollo e ceci in salsa di
pomodoro piccante - Pollo alla spagnola - Stufato di agnello alle erbe
- Vitello in salsa di mandorle - Polpette allo sherry - Maiale al
finocchio - Brasato alla spagnola - Fusilli ai frutti di mare -
Sardine al pomodoro - Pesce fritto in salsa piccante all'aceto - Fichi
ripieni di noci e miele - Creme caramel all'arancia - Torta alle
mandorle e limone - Torta al caffe'
Con tutte 'ste ricette m'e' venuta fame e sete... vado a spararmi un
litrozzo d'acqua... 'notte....
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 Mex - Tacos al manzo piccante e fagioli - Burritos
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quando hai voglia/tempo mandane qualcuna (possibilmente inedita), mica fai
danni.....:)
joaquim


Queste mi sembrano buone...io comincerei dai dolci  ;-9
Ciao ,  Mara :-)