Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: calamari ripieni a modo mio

 dico,.....sembra il pentolone di amalia ;o)))
ecco cos'ho combinato: ripieno: seppioline
bollite+aglio+prezzemolo+maggiorana+dragoncello+patata
bollita+uovo+parmagrattugiato+wurstel austriaco affumicato+uvetta+pane
ammollato tutto battuto al coltello e siringato nei calamari sbollentati
15min, cosě non si ritirano piů, che, ricomposti con la loro testa, sono
stati padellati in oevo,scalogno,pomodoro e piselli. OTTIMI!
ciao a tutti e grazie per l'aiuto
octocapsy
http://i2.tinypic.com/rkq0sz.jpg
http://i2.tinypic.com/rkq2wg.jpg

 ciao a tutti e grazie per l'aiuto
Wurstel nei calamari... addio mondo crudele! :-P
-- 
Il nuovo elenco completo delle ricette di 
gennarino.org
: 
http://www.gennarino.org/forum/viewforum.php?f=11
 e il nuovo sito sul 
pane: 
http://www.panefattoincasa.net


 ha scritto nel messaggio
news:441a8896$0$18291$4faf...@reader1.news.tin.it...

Bei piatti, complimenti, ma nel ripieno eliminerei assolutamente i wurstel.
CIAO
Mariagen

 CIAO
Oh, ciao Mariangen... anche tu qui, lontano dal mondo crudele? :-D


Wurstel nei calamari... addio mondo crudele! :-P
Noi polentoni possiamo tutto, anche dividere per zero! :-)
Btw, una virgola di affumicato anche se di provenienza germanica non
ce lo vedo male affatto...
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Wurstel nei calamari... addio mondo crudele! :-P
lo sapevo :-D
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 saluti al mondo crudele ;o))
battaglia persa : non sono ancora riuscita a convincerla adassaggiarli
cucinati alla spezzina :-)


 ce lo vedo male affatto...
nemmeno io :-)



Fosse per me, abolirei i wrustel da qualsiasi piatto, da qualsiasi cucina e
da qualsiasi negozio di alimentari ... :-)
Ciao
Mariagen

Mariagen ha scritto:

sono d'accordo con te ... per quanto riguarda quelli in vendita nel
mercato italiano.
ma quelli tedeschi e austriaci non c'entrano nulla con i wurstel che
vendono qui.
per cui mi riservo di assaggiare prima.
caps... dove e a che ora ci vediamo??? :o))
ByezAll
^Belzebu^

 per cui mi riservo di assaggiare prima.
Più che assaggiare, si dovrebbero portare in un laboratorio di analisi per
sapere che c'è dentro! :-(

Mariagen ha scritto:

sempre d'accordo , se parli di quelli italiani.
tu di quali wurstel parli? italiani o tedeschi?
perche' , a mio parere, sono due cose distinte.
ByezAll
^Belzebu^

 ^Belzebu^
Paolo

PMF ha scritto:

mado'.... questi stanno sempre pronti a temperare...  :o))
ovviamente mi riferisco alle classiche confezioni di wurstel in vendita
in Italia.
non certo a prodotti artigianali. ^__^
Paolo.. ti ricordi le nostre mail sulle macchine tritacarne/torchi/ecc?
Che ne pensi di queste ? 
http://www.reber-snc.it/index.htm
Vista al Trony di Pantigliate (MI) , costo medio motore + 1 accessorio
circa 110 euro.
ByezAll
^Belzebu^

 ^Belzebu^
Paolo

 lame e' doverosa!
non ricordo nemmeno io. :o((
cmq vista al trony, ma li' vendono solo motore+accessorio.
solo accessori no.
appena ho tempo vado ad indagare presso il rivenditore milanese
indicato sul loro sito.
tnx.
ByezAll
^Belzebu^

 
Son oassolutamente d'accordo: secondo me Mariagen e le altre criticone non 
li hanno mai visti :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 perche' , a mio parere, sono due cose distinte.
anche secondo me :-)))


saluti al mondo crudele ;o))
crudele ma buono ;)
--
Saluti, Lotta


A vederli non è che dice molto, e neanche ad assaggiarli. Saranno
sicuramente gustosi al palato, ma visto che sei tanto esperta, mi saprai
illuminare tu su quali conservanti vengono adoperati in tali paesi o saprai
forse quali tagli pregiati di carne infilano in questi wrustel "mai visti"!
Niente nitriti, nitrati, glutammati o altre schifezze varie? Sicuro sicuro?
:-P

 
non sono esperta e non so cosa ci fosse dentro. Pero' li ho mangiati in 
austria e non li ho comprati nelle schifose bustine al supermercato. 
Era un prodotto artigianale ed erano buonissimi


 cucinati alla spezzina :-)
ehi ehi!!! io li ho provati alla spezzina!!! ho fatto un figurone a una 
cena, sono venuti stupendi :)

 una cena, sono venuti stupendi :)
vero? :-)


 vero? :-)
no, Loba. Mi dispiace nn poter venire a pranzo da te, ho da fare. Ma mi 
dispiace DAVVERO tantissimo... credimi! :-P


 mi dispiace DAVVERO tantissimo... credimi! :-P
:-PPP ma riuscirò a farteli assaggiare, a costo di legarti alla sedia :-P
