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Titolo: Gamberoni in liguria

Luogo: Finale Ligure
Data: pochi giorni fa
Soggetto: piatto di gamberoni per pranzo. Siamo al mare e pare bello
magiare pesce, sicuramente pescato qui davanti.
Padrone di Casa: "Ue', ciao."
Pescatore & Pescivendolo: "Ciao. Com'erano i gamberoni?"
PdC: "Buoni!"
P&P: "Ah! Meglio questi o quelli di ieri?"
PdC: "Meglio questi..."
P&P: "Buono a sapersi: questi arrivano dal Venezuela, quelli di ieri
      erano messicani"
PdC, io e tutti gli altri: O__o 
ROTFL, a volte siamo proprio dei piccioni!
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
Il mar Ligure non è certo pescoso, non lo è mai stato dato che è subito 
molto profondo. E in estate al mare vogliono tutti il pesce, in qualche 
modo bisogna darglielo... Ad Imperia la flotta di pescherecci è 
praticamente scomparsa, mentre a Sanremo mi sembra che ci sia più 
attività di pesca.
Scommetto che Capsicum è un esperto, che si trova la mattina quando 
tornano dalla pesca?

 tornano dalla pesca?
Gamberoni, che domande.
Qualche volta hanno in testa il sombrero, altre volte fanno roteare le
bolas e bevono mate :-)))
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 tornano dalla pesca?
eccomi: quello dei gamberi è un tasto dolente per la ristorazione indigena 
per una serie di motivi:
i gamberi "di sanremo" sono buonissimi, come quelli di s. margherita, ma se 
ne pesca sempre meno, siamo sulle 8/10 cassette al di tra tutti quando va 
bene e siccome qui ci sono 3/4 ristoranti di lusso che li strapagano, il 
loro prezzo è diventato pauroso: io a luglio per una coppia che li voleva a 
tutti  i costi li ho pagati 70euro al kilo! (un kg = 18/20pz) ora con i 
dovuti ricarichi di un locale, quanto li avrei dovuti far pagare? sentendomi 
un ladro, e comunque avendoli avvertiti prima, glie li ho messi 90
ma è un grosso problema lavorare con certa merce. qui la piccola pesca del 
porto vecchio da merlani, spatola, sgombri, lucci, zuppa e pesci stagionali.
come detto il pescato di pregio è "gia venduto" e per avere un kg di gamberi 
bisogna farsi raccomandare a strapagarlo.
salucapsy 

bisogna farsi raccomandare a strapagarlo.
Vabbe' il giorno che passo da te, cosa che capitera' certissimamente,
ti ordino 40 kg di spunciacurente... :-)


 ROTFL, a volte siamo proprio dei piccioni!
così t'impari a passar sotto casa mia senza neanche salutare! ;-P
te l'avrei detto io che in liguria i gamberi -etti -ini -oni te li puoi 
scordare, noi l'anno scorso per mangiare dei gamberoni di oneglia abbiamo 
dovuto attivare capsy qualche settimana prima..... 

 Luogo: Finale Ligure
perdonami se mi permetto, ma finale (per noi locali) non è quello che
si suol dire un posto dove andare a cena, li ci mandiamo i piemontesi e
i lumbard per farli spellare come polli, noi si va all'altrove (manco
è citata nelle guide gastronomiche, finale, dai!)
hahaahahahha (aho non t'incazzà, eh)
comunque, ispirata dalla bontà di pmf, ti do una dritta (seppur
impegnativa) se davvero, ma davvero, ci tieni a mangiare dei gamberoni
da ricordare a lungo, va a vallecrosia (si lo so, non dirlo, te lo
avevo accennato che era una scelta impegnativa, del resto, no?);
li ci sono i gamberoni + buoni della storia del mondo (e li fanno in
milioni di modi), x me ne vale la pena (anzi ci vado verso ottobre, te
ne porto uno vivo?)
jolly0


luccio di mare = pesce azzurro, niet branzino! 

 ti ordino 40 kg di spunciacurente... :-)
ora ha pure la friggitrice nuova :)
steo153

perdonami se mi permetto, [..] (aho non t'incazzà, eh)
Nun me 'ncazzo, ma leggi bbene. 'Ndo sta scritto che semo annati ar
ristorante? 


capsicum wrote:

Ad Imperia è un disastro, il pesce al porto è poco e neanche troppo 
invitante... Sono stato lì in liguria una settimana ma non siamo 
riusciti ad avere una serata per venire da te, spero di rimediare presto!