Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Missultitt

Buona giornata a tutti. Mi hanno regalato alcuni "missultitt" (si scriverà
così?), ma non ho la mimima idea di come vadano cucinati. C'è qualcuno così
gentile da suggerirmi qualche buona  ricetta, magari indicandomi anche un
vino appropriato?
Grazie,
Luca

così?)
Ti hanno regalato un collier di platino e diamati e perle neri.
Specialità della paunta sud tra i due rami del Lario, sono
praticamente introvabili.
I misultitt, o misultin, sono gli agoni del Lario seccatiall'aria; la
morte loro è con la polenta.
Ebbi la fortuna di provarli a Faggeto Lario alla mia prima uscita con
IHCllini, RoDante e Tumminix.
Altri ti diranno i dettagli, ma allora ci furono presentati telles et
quelles su di un piatto per poi essere deliscati  e sfilettati e messi
a fondere sulla polenta bollente.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

così?), ma non ho la mimima idea di come vadano cucinati. 
Li grigli velocemente e li servi su una bella polenta. Guarda su
questi link:
http://www.agricoltura.regione.lombardia.it/tutti/Codice_cucina/co/co4.htm
http://www.popso.it/trekking/livello1/livello2/escursioni/torno/specialita.html

 morte loro č con la polenta.
grazie diego :))) per avermi risparmiato la figuraccia di chiedere che
cavolo fossero!!
-- 
sarahgnorante
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 wrote:

Ciao, visto che vengo dalla Brianza ne so qualcosa.
E' vero che si trovano a fatica, ma in cima al lago non e' raro vedere i triangoli di legno al
sole con attaccati gli agoni ad essiccare.
Comunque il meglio dei missoltini e' il seguente:
Farli "rinvenire" sulla griglia (o al limite su una piastra) mettendoci pero' qualche goccia
di aceto (non balsamico please) e servendoli caldi con la polenta (quella bella dura, magari avanzata dal giorno 
prima). 
Del resto anche Davide Van De Sfroos in La Balera canta :
"Pulenta e missulten
buteglia dissanguada
urchestra de ciuchee'
e danza indemuniada"
(Traduco per i non Lombardi: 
polenta e missoltino
bottiglia dissanguata
orchestra di ubriaconi
e danza indemoniata)
Gnam, buon appetito (che invidia!)

Del resto anche Davide Van De Sfroos in La Balera canta :
e vai! un altro fan di Davide!!!!

 Davide Van De Sfroos
Mitico!!!
-- 
S'Ciao!
Walla
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------

 
quest'anno 4 concerti e non e' ancora finita, in ferie solo i suoi 4 cd e si canta a squarciagola:
"anca el cuu' anca el cuu'"
Ad Altdorf mi sono dovuto fermare a mostrare ai miei figli la statua di Guglielmo Tell non so se mi spiego...

 la statua di Guglielmo Tell non so se mi spiego... 
E hanno chiesto perché non avesse in testa l'albicocca?
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

Ad Altdorf mi sono dovuto fermare a mostrare ai miei figli la statua di Guglielmo Tell non so se mi spiego...
Altdorf o Flüelen, o meglio al Wofspüngli?
Ciao, insubrico pure tu.


Grazie a tutti quelli che mi hanno risposto, vedo che tutti siete d'accordo
sul fatto di grigliarli con alcune fette di polenta. Pensavo di assggiarli
domani, ma la cena è rimandata. Ah,  già che ci sono: come li devo
conservare se li voglio mangiare tra qualche giorno?
Per il vino avrei pensato ad un rosso valtellinese, o magari, visto la
sapidità del pesce ad un rosso "salmastro" (maremmano). Che ne dite?
Luca

Per il vino avrei pensato ad un rosso valtellinese, 
Uhm.... Sassella forever :-)

sapidità del pesce ad un rosso "salmastro" (maremmano). Che ne dite?
Inferno o Sassella di almeno 3 annetti; poi nocino, poi grappino
giovane, poi grappino adulto, poi grappino anziano, poi Calvados.
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