Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: arrivi ad un certo punto...

In cui non te ne frega piu' un cacchio se una cosa la fai in un modo o
in un altro. Se sei aderente ad una tradizione che poi che conta? Se
la roba viene bene o no... Che conta? Uno su cento capisce e non e'
mai al tuo desco...Che tristessa a volte la cucina... Demoralisation a
palla

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dai lucatimmy ma che cazzo te ne frega ? ...poi in depression mode mi 
critichi anche le fotine :)
ti seguo da parecchio su questo ng, siamo stati in FL anche in 
contemporanea :) ed ho sempre apprezzato i tuoi interventi anche se 
cucino in modo diametralmente opposto al tuo, ma io non ho mai dovuto 
sfamare più di 4 persone per volta!!!
keep up the good job and FTW!!!

in un altro. 
Ciai il bimby, frulla tutto e ingolla. :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 palla
Commercialmente si tratterebbe semplicemente di scegliersi il proprio 
target e puntare sul mercato di nicchia. Però puoi sempre valutare con 
uno studio di mercato il target più presente e adeguarti a quello, 
dipende sempre se lavori nel breve o nel lungo periodo. Nel breve il 
primo da meno soddisfazioni, nel lungo generalmente è il secondo a dare 
meno soddisfazioni (di successi non tanto economiche che la merda fa 
sempre fare buoni guadagni) ....scegli la tua strategia, penso che valga 
anche nella vita oltre che nel commerciale :-)
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984


cumpà, Futtitinne
-- 
se sei bello, ti tirano le pietre;
se sei brutto,ti tirano le pietre;
se non paghi, ti corrono dietro;
se sei ricco, ti corrono dietro.
che mondo di M... elma 


Lo sai cosa ti ci vorrebbe, ogni tanto ? Un bel charter di IHCisti che
venisse li', poi lo vedi come ti si risolleva in fretta il
morale... :DDD
--
G.

 morale... :DDD
seeeeeeeeeeeeeeeeeeeee conoscendoci poi gli facciamo venire la depressione 
perchè gli facciamo le pulci su tutto :-PPPPP
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh già... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 
in IHC) 

dopo lunga meditazione , lucatimmy! scrisse...
 > In cui non te ne frega piu' un cacchio se una cosa la fai in un modo o
l> in un altro. Se sei aderente ad una tradizione che poi che conta? Se
 l la roba viene bene o no... Che conta? Uno su cento capisce e non e'
l> mai al tuo desco...Che tristessa a volte la cucina... Demoralisation a
 > palla
ma muchela! :-P



più pippe di cazzo e meno di cervello, come si diceva a Roma qualche anno fa

 perchè gli facciamo le pulci su tutto :-PPPPP
Ma no, figurati, basta portare lcr come bagaglio in stiva, cosi'
quando arriva la' e' un po' piu'... "ammorbidito" !!! :-ppp
--
G.


no e' che ogni tanto le cose non vengono perfette e la gente sembra
non accorgersene per niente. Devo dire che della cena di ieri solo le
lasagne non erano come speravo. Ma ho fatto lasagne bolognesi solo tre
volte: La prima ho provato con le lasagne cinesi ed e' venuto una
fetenzia la secondalil ragu' era troppo ricco  e stavolta c'era poca
bechamel. Buone eh mica cattive, ma non quello che mi aspettavo. Non
e' facile regolare il rapporto ragu'/bechamel. Ma fare la lasagna e'
faticoso: fai la sfogliaMierti il grano macinalo raccogli le uova
( no, verde ancora non l'ho fatta gli spinaci non mi venogo bene ) fai
il ragu: vai uccidi la mucca, il maiale, macellali etc. etc.  e
raccogli i pomodori che hai coltivatio', fai la bechamel, vai a
mungerev l'altra mucca poi fai il parmigiano ( e quei ventiquattromesi
che devi aspettare sono lunghi...)
Ci sono troppe variabili.... :-}
E poi ho sempre preferito le lasagne alla napoletana se proprio devo
dirla tutta...
Invece seriamente mi rendo conto di essere un cuoco mediocre,
pasticcione, maniaco senza ragione. Con pochissima cultura e molta
presunzione. Forse e' tempo che mi dedichi a fallire in qualche altro
campo  :-)

 perchè gli facciamo le pulci su tutto :-PPPPP
ah perche' ora che c'ha ?
felice pago
nel presso
.

 Che tristessa a volte la cucina...
Se capisco bene la lamentazione...
Beh, non si cucina per la massa! La massa, per definizione, capisce 
pochino e si soddisfa col molto (inteso come quantita').
-- 
Ciao!
Luca

 campo:-)
ROTFL
sul serio, usa il bimby non se ne accorgerą nessuno ;-)
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com


Ma lui ha un che di masochista, non apprezza le lodi, ha bisogno dello 
stimolo dei rimproveri per avere una scarica di adrenalina e ricominciare a 
cucinare con devozione e lena... :-) 

 In cui non te ne frega piu' un cacchio
Se te ne frega non sei un artista.
-- 
Mardot


il mio compito e' far godere gli altri mentre soffro ( Masoch). La
cucina e' un'ammissione di colpevolezza di peccato capitale...Ma sai
com'e' a volte pensi che ti fai un mazzo non indifferente e niente
vine perfetto come vorresti....Da illuminazione, da vero artista.
Magari un piatto su dieci ma allora perche' uno si ostina a fare 10
piatti? E' piu' forte di me, si chiama cucina compulsiva. Ci sono i
mangiatori compulsivi, quelli che si lavano le mai 120 volte al giorno
e quelli come me; che quando vanno al super per comprare un pacco di
carta igenica escono con una spalla  di maiale da far arrosto , dieci
formaggi nuovi assolutamente da provare, i carciofini fa fare fritti
perche' erano bellssimi... E' un bel problema. C'e' gente che si e'
rovinata cosi'....

 perche' erano bellssimi...
conosco
-- 
pietro c
www.maradagal.blogspot.com

 rovinata cosi'....
al super? mah...

 piatti?
Mi pare sin troppo ovvia la risposta, in questo modo sei quasi certo che 
almeno uno ti verra' bene. ;-)
-- 
Mardot