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Titolo: GARR:siciliainbocca

venerdi 27ottobre riunione del garr presso il ristorante
siciliainbocca, via faa di bruno 26.
gia' complessa la prenotazione, volevano il numero ESATTO dei
commensali.
presenti: mamo, cecilia, giovanni albertone, monica io e piu' tardi,
giorgio.
francesco garr anche questa volta non si e' presentato (stavolta la
scusa era una riunione di lavoro fuori roma).
il posto e' carino con un bel giradino d'inverno; nonostante fosse
molto pieno il rumore non era eccessivo.
il cameriere che ci serviva non era tra i piu' cortesi ed attenti al
cliente che mi sia capitato di vedere.
un sacco di storie per prendere la comanda, perche' ancora non eravamo
tutti.
gli antipasti:
insalata di mare: buona, ma per i miei gusti troppo olio. il pesce
pero' era tenero e saporito.
polipetti caldi con salsa di limone: intanto era un polpo e anche
cicciotello, a me e' piaciuto, ma mamo che di pesce se ne intende piu'
di me, dice che era comprato pre cotto e solo scaldato.
primosale caldo alle acciughe: non sapeva di molto ma non era cattivo.
panelle di ceci: orrende. oleose da morire
i primi:
pasta con le sarde:immangiabili (infatti sono rimasti nel piatto)
erano BUCATINI e pure scotti conditi con una inguacchio di sarde
pasta alla norma: sapori troppo mischiati, e melanzane troppo oleose
spaghetti allo scoglio: buoni. buona la cottura degli spaghetti,
abbondanti i frutti di mare
i secondi:
battuta di manzo: senza infamia e senza lode
pesce spada alla griglia: non l'ho assaggiato ma chi l'ha preso ha
detto che era scialbo e sciapo
baccala' con patate, capperi e pomodoro: amaro (qualita' dei capperi?)
e poco il baccala'.
sarde a beccafico: troppo, troppo pangrattato
i dolci:
baba' con crema di limone: non mi e' piaciuto, la crema  aveva un
sapore "industriale".
cannolo siciliano: a chi l'ha preso non e' piaciuto (mi sembra che il
cannolo fosse troppo unto)
semifreddo alle mandorle: niente di che
cassata siciliana: buona
passito di pantelleria offerto dalla casa.
72.000 a testa: troppe rispetto alla qualita' di quello che si e'
mangiato
ricarico eccessivo dei vini.
troppo poco attento il servizio (compreso il cameriere che verso la
fine faceva il "simpatico").
darei la prova d'appello: ci si potrebbe provare a tornare non di
venerdi prima di stroncarlo definitivamente 
elena

mangiato
Aohh! Masiete proprio sfigati! ;-(((((
Ciao a te ed a tutti.
Sergio.

pinoli?! quali pinoli!
La pasta con le sarde *deve* avere i pinoli.
-- 
Gianmaria
*solo il superfluo e' veramente indispensabile*®

vedere chi porta rogna :-)
Noi semo fora, lallallero
Noi semo fora, lallallà
Vittella

scelto lui...
Che se lo sia immaginato? (che era lui e quindi ha svicolato) ;-))))))))
Ciao.
Sergio.

Probabilmente sarde troppo grosse (e quindi troppo ripieno)
a me le sarde nonsembravano troppo grosse a dire il vero.
a roma esiste un altro ristorante siciliano "la norma", dove sono
stata.
ero da sola con angelo ed ero incinta di vittoria, quindi lo spirito
era probabilmente diverso, ma li ho mangiato bene. 

inguacchio!
Rigiro il coltello...ma le sarde....c'erano? ;-(((((
Ciao.
Sergio.


wrote:

Ahhh....ora che ci penso....forse era una di quelle famose ricette con
le sarde a mare  :-)))


prossima puntata in quel ristorante non dia l'esito sperato?
noooooooooo, ma come ti viene in mente!
:-)

inguacchio!
Rigiro il coltello...ma le sarde....c'erano? ;-(((((
Ciao.
Sergio.

Che se lo sia immaginato? (che era lui e quindi ha svicolato) ;-))))))))
io ci volevo proprio andare!  solo che avevo capito male le date di
una trasferta di lavoro obbligatoria.
comunque quando ci andai io spendemmo 20 sacchi di meno a parità di
portate...  non so cosa sarà cambiato, ma se è in peggio che si
stronchi senza pietà.
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