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Titolo: tenerina

Qualcuno potrebbe darmi la ricetta di questa buonissima torta al cioccolato
?grazie a chiunque si interessi....

Qualcuno potrebbe darmi la ricetta di questa buonissima torta al cioccolato
Mai conosciuta o fatta, ma in rete c'e'. Eccola:
TORTA TENERINA
Provenienza: Paolo Onesti (FidoNet). Data: 06.04.1994
Ingredienti: 2 hg  cioccolato  fondente in tranci, 2 hg  zucchero, 1
hg  burro, 3 uova, 2 cucchiai  farina, 1 bustina  vaniglina 
Far sciogliere a bagno maria il burro ed il cioccolato, montare i
rossi con lo zucchero, unire il burro e la cioccolata fusi, (ma non
bollenti), la farina, i chiari a neve e la vaniglina. 
Far cuocere in forno NON troppo caldo (altrimenti si alza) per 40
minuti circa. 
Ciao.
Sergio.


Ciao Francesca... ti voglio segnalare che il tuo Nickname č gia usato
da un'altra amica, Anais per l'appunto, al secolo Marina...
quindi regolati tu...
RoDante da Fano

 grazie a chiunque si interessi....
Anche a me č stata promessa, aspetto impaziente.....
--
Silvana Belleri
Sarezzo (Brescia)

 Anche a me è stata promessa, aspetto impaziente.....


 >
e da chi devo protestare?
ho controllato.... anche chi ha interbusiness vede il mio messaggio.
Silvana

?grazie a chiunque si interessi....
Ecco... è la ricetta che mi ha dato un mio amico, che è il figlio di uno
dei più famosi pasticceri della mia città (non voglio fare nomi o ditte,
è solo per dire che è affidabile!!!) :-)
Tenerina (dose da caserma):
300g di burro;
300g zucchero semolato;
300g cioccolato fondente;
8 uova intere
* sciogliere il cioccolato;
* aggiungere il burro quasi sciolto al cioccolato;
* dividere le uova (rossi da bianchi);
* montare i bianchi a neve;
* montare i rossi con lo zucchero;
* appena il cioccolato si è un po' raffreddato e il burro si è
  amalgamato, aggiungere sia i bianchi che i rossi e mescolare a mano in
  modo che non si smonti (non troppo);
* appena si è amalgamato il tutto, imburrare la teglia e infarinarla;
* puntare il forno a 200°C, e dopo 10 minuti abbassarlo a 170°C;
* mantenere in forno per circa 30 minuti, finché non fa la crosta sopra;
* lasciare raffreddare, girare, e ricoprire di cacao e zucchero a velo.
Buon appetito!
-- 
Crononauta
==========              |  togli 'sse' dall'indirizzo  | 
ICQ UIN: 4005815        |  per rispondermi in  e-mail  | 
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GP Legends: 
http://www.multiplayer.it/driving/index.html

ho controllato.... anche chi ha interbusiness vede il mio messaggio.
Anch'io te vedo!!
vedi la manina che fa ciao-ciao?
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 Crononauta


 Insubrico = Diego
Ciao a te!
Silvana

 wrote:

Una domanda, a questo punto, sorge spontanea. La richiesta e' del 12,
dopo 2 ore ho inviato una risposta, copiata l'ho detto, ma una
risposta. Qualcuno ha detto "nessuno mi ha risposto (o qualcosa del
genere)", qualcuno ha detto "ma mi vedete?" ed ora vi chiedo: ma la
mia risposta e' arrivata all'ng? E' solo per sapere se anch'io ho
problemi.
Ciao.
Sergio.

Sergio ha scritto:

sergio: il tuo post e' targato 16:38. il mio pc fa le 16:40 e lo leggo
Paolo

 Sergio.
Ciao
Silvana