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Titolo: ACQUE "MINERALI":QUALI LE MIGLIORI?

E' ormai sulle tavola di ognuno di noi. Fino a qualche anno fa solo al
ristorante,ora anche a casa. Non per niente e' uno dei  grandi business di
questa ultima parte di secolo e andando avanti lo sara' sempre di piu'. 
Vorrei quindi, se vi interessa, iniziare una discussione  sulle cosiddette
acquee minerali. Dico cosiddette perche'  la maggior parte di quelle
reperibili in Italia sono semplicemente  acquee batteriologicamente
abbastanza pure. Poche sono quelle  oligominerali e pochissime quelle
minerali. Le leggi in materia sono lacunose e lasciano ampio spazio alla
speculazione. Basti considerare che  sull' etichetta si legge spesso un
estratto di analisi di laboratorio che risalgono a tre-quattro anni prima.
Che significato  hanno? Le condizioni della falda possono essere
radicalmente cambiate, dopo tanto tempo!
A voi la parola, riguardo al prezzo, leggerezza,  quantita' di gas(
naturale o pompato), ecc, ecc.
Personalmente trovo che la migliore sul mercato sia la Plose di Bolzano ma
costa un' ira di Dio.
Alberto

...


Io trovo molto buona la evian, anche se costa tanto, odio invece tutte
quelle frizzanti.
Per il caffé, anche io uso l'acqua minerale, trovo che con quella del
rubinetto assuma un sapore per niente buono.

Mi sono ridotto a fare il ghiaccio, con la naturale di bottiglia!
Al caffč non avevo mai pensato (si crede sempre che bollendo...), perň č
una buona idea.
Prosit
-- 
Augusto Stefanelli
stefan...@ilsole24ore.it
THE TRUTH IS OUT THERE

 E' ormai sulle tavola di ognuno di noi. Fino a qualche anno fa solo al
[omissis...]
Io bevo l'Egeria etichetta verde quella effervescente naturale.
Secondo me ha la giusta gradazione di frizzante naturale.
In generale mi piacciono le acque minerali effervescenti naturali: le
gassate sono troppo gassate, ma le naturali non sanno di niente e le
bevo solo quando faccio sport.
Antonio

Sicuramente ci sono acque più o meni buone, ma per quanto ne so è
importante cambiare marca di tanto in tanto: per variare i tipi e le
concentrazioni di sali minerali assimilati dall'organismo.
Roy

vorrei aggiungere qualcosa che a molti non sarą nuova.
Chi mi garantisce veramente , in questo nostro Paese di scandali ne abbiamo
le scatole piene..
che l'acqua cosidetta minerale , gassata , o di sorgente naturale non sia
solo acqua di rubinetto
trattata chimicamente e depurata o comunque di dubbia origine di Fonte ?
certo che questi signori se la fanno pagare bene e a quanto ricorda la mia
infanzia bevi Questa che avrai 10 anni di meno, ricordate ?

Io trovo buonissima l'acqua Gaudianello di Monticchio!!!
Non e' molto conosciuta, ma ve la consiglio (se riuscite a trovarla) !
Buona bevuta !!!

 solo acqua di rubinetto
Nessuno, anzi penso che molto spesso sia proprio come temi tu!
Io non mi preoccupo piu' di tanto. Le mie minerali preferite sono:
A. Gaja , M. Schioppetto,Case Basse, Biondi&Santi,Attems, ecc. 
-- 
bruno 

 preferisci- la "guizza" (praticamente un sifone di seltz!).
affare fatto! Se ci aggiungi un pulcino nero alla griglia :-), te ne
aggiungo 2 di Pio Cesare e di Incisa della Rocchetta 
P.S. Mamo sa di cosa parlo (mi riferisco al pulino, ovviamente)
-- 
bruno 

Verissima, lo giuro!
Un mio pro-zio si ammalo' di leucemia. All'epoca la malattia non era
molto nota e la scolarita' era quella che era. Il medico, per fargli
capire, gli disse che era il sangue che diventava acqua. "Impossibile"
disse mio zio, "mai bevuta acqua in vita mia"!
PS Mori' di vecchiaia 20 anni dopo.
Ops, siamo su IHCucina! Vabbe'... ormai l'ho scritta e la posto
ugualmente!
-- 
bruno 

 in vita mia"!
mio nonno: "ho uno stomaco di ferro.  percio' _non_posso_ bere acqua"
vero! verissimo! (rispettivamente)