Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: c'e' ancora gente che nel 2011....

.... pensa che il salame di Felino sia di felino.
 
Io non credevo alle mie orecchie e nemmeno ai miei occhi.
 
Appena terminata la festicciola aziendale, una merenda organizzata da me 
e altri 3 o 4 colleghi appassionati di cibo.
 
Io ho portato la focaccia e il Gavi.
Un mio collega ha portato due panettoni di pasticceria e il Moscato.
Un altro mio collega ha fatto il pane di Pontinvrea.
Infine un mio collega di Salsomaggiore ha portato i salami.
 
Gia' il primo, dei due salami, era uno sballo, ma quello di culatello, 
con il pane fatto stanotte, era una roba da lacrime agli occhi.
 
Fatto sta che un collega, tra tutti quelli che abbiamo radunato, un 
tizio di piu' di quarantanni, dopo aver sentito che i salami erano di 
Felino, prima ha chiesto "quale felino?" e all'ovvia risposta "di 
gatto", si e' pure adirato da paura.
 
Il divertimento di tutta la festa e' ovviamente andato oltre ogni piu' 
rosea aspettativa.
 
PS
ribadisco comunque che IL SALAME e' la roba PIU' BUONA ESISTENTE SULLA 
TERRA, anzi nell'universo
 
-- 
Mardot

 anzi nell'universo
 
Quoto.
E... SIPARIO!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


L'ideale sarebbe una "verticale di salami":
si apre cun un Felino
si prosegue con uno stroglhino (quello di culatello, di cui dicevi)ù
si raggiunge il picco con il Varzi
Poi si prosegue con le varianti piu' intense: mantovano con aglio, ecc.
 
Siccome siamo ecumenici, sono ammessi anche i salami (kasher) d'oca di 
Mortara e dintorni...
 
Paolo
 

 pure adirato da paura.
 
Nel senso che lui lo voleva di lince?


Ha chiesto se fosse di tigre, fai te.... Ora mi dicono che s'e' pure 
offeso perche' alcuni di noi gli abbiamo riso in faccia.
 
-- 
Mardot

 TERRA, anzi nell'universo
 
 
 
Uffa e come non essere d'accordo... :-( però mettiamolo nel salotto buono 
insieme ad altri salumi, eh!!! ;-) 
 

 da Topolino ma non ricordo da chi fatta)...
 
Devo correggerti, era di Topo Gigio.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 buono insieme ad altri salumi, eh!!! ;-)
 
Assolutamente si', cosi' non litighiamo, io mangio il salame e tu gli 
altri! ;-)
 
-- 
Mardot

 E... SIPARIO!
 
però una bella salsiccia ai ferri...
 
 

 però una bella salsiccia ai ferri...
 
In coda.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Devo correggerti, era di Topo Gigio.
 
 
 
Ma non penso proprio... guarda, in questo forum c'è anche il riferimento al 
racconto "Il papero del mistero" 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jd1qf2$ps3$1...@tdi.cu.mi.it...

Ah beh no... a me vanno bene tutti... mai porre un limite alla grazia di 
Dio... ;-) 
 

 racconto "Il papero del mistero"
 
"Cosa vedono mai le mie fosche pupille" e' di Topo Gigio.
Ho ancora il 45 giri a casa.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 racconto "Il papero del mistero"
 
io concordo con Albus: i miei ricordi in bianco e nero si muovono nella 
direzione di Topo Gigio. E non escludo che nell'album Disney la citazione 
fosse voluta
   ma torniamo al salame... io lo preferisco, a dire la verita', a grana un 
po' grossettina...
 
Paolo

 Ho ancora il 45 giri a casa.
 
In particolare, questo:
 
http://www.ebay.it/itm/TOPO-GIGIO-VA-IN-SOFFITTA-E-P-ITALY61-/150585955212
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 po' grossettina...
 
No, a me piace meno.
Per capirci, il cremonese, molliccio, lo metto all'ultimo posto, tra le 
mie preferenze.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4ef473eb$0$6829$5fc...@news.tiscali.it...

dimenticata link... 
http://hpunofficialforum.forumcommunity.net/?t=1119914&st=4125
 
 

 
http://hpunofficialforum.forumcommunity.net/?t=1119914&st=4125
 
 
35 anni dopo la citazione di Topo Gigio, se ho capito bene.
E' del 1996, giusto?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
http://hpunofficialforum.forumcommunity.net/?t=1119914&st=4125
 
 
Perdona la domanda:  tu confronti un forum con un 45 giri originale del '61?
   E' un po' come imparare a cucinare dalla Benedetta Parodi
Ad maiora   Paolo
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jd1t0b$nkh$1...@dont-email.me...

Non lo so non ho badato alle date, e nemmeno che ci fossero...io la conosco 
e ricordo da sempre come citazione di topolino.
 
 

In coda.
 
No, in primis.
Intanto che i salumi vanno a stagionare si fanno fuori le salsicce fresche.
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jd1t16$npl$1...@dont-email.me...

Che battute salaci Paolo, io la ricordo da sempre. come ho detto a Albus, 
come citazione da Topolino, Topo Gigio non mi è mai stato troppo simpatico, 
lo trovavo stucchevole e lezioso. 
 

 simpatico, lo trovavo stucchevole e lezioso.
 
I pomeriggi con Topo Gigio sono uno dei ricordi piu' belli della mia 
infanzia. Tornavo da giocare a pallone, dovevo fare i compiti, ma prima 
c'era sempre Topo Gigio. "Ma cosa mi dici mai!" [cit.]
 
-- 
Mardot

 lo trovavo stucchevole e lezioso.
 
Nulla da dire.
Io ho solo evidenziato come la battuta
"Cosa vedono mai le mie fosche pupille"
 
fosse, in origine, di Topo Gigio e non di Topolino o Paperino, che dir 
si voglia.
Se preferisci, e' la citazione di una citazione.
 
La battuta, che citavo di frequente da piccolo, e', come ho visto, del 
1961, ma forse dall'avventura
Topo Gigio va in citta'
e la pronuncia quando incontra, per la prima volta, Rosy.
 
Il tutto solo per la precisione.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 prova a passare di qui e diresti di non credere alle tue fosche pupille
 
 
lo so che lo dico sempre, ma mi fa ridere: da piccolo il cinghialotto
ha letto l'etichetta sul bancone dei salumi e si è messo a
piangere... :D

 sempre Topo Gigio. "Ma cosa mi dici mai!" [cit.]
 
E, per restare in tema, in Topo Gigio va in soffitta, mi pare avesse 
sotto mano una grossa fetta di prosciutto.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 lo trovavo stucchevole e lezioso.
 
Salaci?
diamine, sto tra i dilettanti...  prova a seguire:
ti scrivo "un disco originale del '61", avevi solo da schiacciare a terra, 
il punto era tuo, senza pieta':
"ma io non sono COSI' VECCHIA da potere ricordare la preistoria della TV; 
topo gigio e i dinosauri erano gia' scomparsi nella mia infanzia".
 
Invece niente, prendi la palla e te la mandi nei piedi, assegnando il punto 
all'avversario, tra lo sconcerto dei tuoi compagni di squadra...
 
Paolo

 Mortara e dintorni...
 
Manca... :-(
 
-- 
Mardot

 TERRA, anzi nell'universo
 come non quotarti: dei miei ex 140 kg almeno 25 erano di salame.
Peggio dell'eroina!


 
ma anche no


per fortuna! gia' costa caro cosi'
 
-- 
Mardot


io li mangio piangendo anche schifosi che trovo qui. Una delusione
dopo l'altra. Ho scoperto questo sito 
http://www.salumeriabiellese.com/curedpork5.html
 
ho fatto un grosso ordine per la cena di capodanno dove non cucinero'
nulla se non i miei cotechini e le lenticchie ovvio.
Cmq. trovare un buon salame non e' cosa banale. Ciu sono dei salami
con un profumo tutto particolare ne capita uno ogni dieci anni ed e'
una pura estasi quando capita.

 TERRA, anzi nell'universo
 
nella mia classifica e' al 3o o 4o posto.
sto pensando di comprarmi la macchina per farmelo da me
 
-- 
ciao
Vittorix

 che e' il salame di felino?
 
Un salame di tigre.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


http://www.salamefelino.com/
 
 
Paolo
 


 
 
-- 
manca la firma perché il pc è nuovo. 
 

 
http://www.salamefelino.com/
 
 
ah, Felino e' una cittadina. si vede subito che e' buonissimo! che voglia!
 
-- 
ciao
Vittorix

 Cmq. trovare un buon salame non e' cosa banale.
 
straquoto
 
-- 
Mardot

 insieme ad un biove
 
avevo letto ad un bove
 
-- 
Mardot


Prodotto tipico (dop) del Bengala.
 
-- 
Mardot

 Prodotto tipico (dop) del Bengala.
 
Un salame... ESPLOSIVO!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OK, me ne vado.
Auguri a tutti.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 piangeva..... e mangiava.... e piangeva..... e mangiava....
 
Maddai, mi vedo la scena!
Troooppobbella:-)
 
DDV 
 
 

 punto all'avversario, tra lo sconcerto dei tuoi compagni di squadra...
 
 
Paolo, quel disco non lo conosco proprio e, a voler ben sottolineare, topo 
gigio è andato in onda in tv se non erro oltre il 2000... :-) ... A voler 
dirla tutta, la citazione su topolino ha valore quanto quella del topastro. 
Ergo, la citazione è valida per ambedue le bestiole... 
 


 
 
Naaa, festaiolo... 
 

 topo gigio è andato in onda in tv se non erro oltre il 2000... :-)
 
:-OOOOO
 
-- 
Mardot

 :-OOOOO
 
 
Sì mi sembra su mediaset, ma non sono sicura.... spe vedo se trovo qualcosa
 
 

 :-OOOOO
 
 
Accipicchia, ancora dopo! Addirittura 2005/6 in un programma su Italia 1 
condotto dai Fichi d'India... 
 

 noi gli abbiamo riso in faccia.
 
Riso del vercellese o felino?

Il tutto solo per la precisione.
 
Era: "Tutto questo, per la precisione" cit. di Massimo Alfredo Giuseppe 
Maria
 
Gi 
 

 In coda.
 
in un crescendo rossiniano. 
 
 


Amaro
 
-- 
Mardot


saggerato.-)


 TERRA, anzi nell'universo
 
Il salame. E la sopressa, cotta o cruda che sia. E la carne salada. E lo 
spek. E la mortadella (che se e' buona, e' paradiso). E...
 
-- 
Ciao!
Luca


e i maiali li allevi in bagno o sul balcone?

 e i maiali li allevi in bagno o sul balcone?
 
perche' non si puo' fare con il maiale comprato al supermercato? :(
 
-- 
ciao
Vittorix

 ecc.
 
Mai provato il salame tipo parma? Solo spalla, coscia e pancetta. Fatto bene 
e' una delizia, ovviamente ne fanno poco perche' li le cosce preferiscono 
farle finire a prosciutto & simili, ma porca miseria se e' buono! 
 
 
 


 
Paolo, va bene l'ecumenismo, ma non leghista! Ci stiamo dimenticando 
"robba bbuona"!
In ordine sparso:
 
- ciauscolo!!!! (quando è buono non c'è salame che gli faccia 
concorrenza). Per gli incolti: salame spalmabile tipico ascolano.
 
- i vari "salami 'dla duja", cioè annegati nello strutto od altri tipi 
di grasso. Specie piemontesi...
 
- le varie esecuzioni e varianti della "soppressata". No, non quella 
veneta. Quella al peperoncino rosso calabrese!
 
- il salame napoletano. Pepatissimo E profumatissimo.
 
E qui mi fermo. Natale è passato e non vorrei contribuire ad un altro 
picco nel colesterolo di chi mi legge... :)
Peraltro, mi sono limitato ai soli "salami e simili"... :) son stato 
proprio buono, va là...