Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non tutto e' perduto

Copio e incollo:
MCDONALD'S. CHIUDE AD ALTAMURA BATTUTO DA UN PANETTIERE… 
(Il Sole 24 ore Radiocor) - il gigante americano mcdonald's costretto a 
chiudere i battenti per la concorrenza "leale" di un piccolo panettiere 
pugliese. Il fatto, ripreso e commentato in prima pagina dal quotidiano 
francese 'Liberation', e' avvenuto ad Altamura, in Puglia, dove il gigante 
della ristorazione e' sbarcato nel 2001 e dove ha abbandonato il campo di 
recente, smontando l'insegna della grande insegna "m" di notte. 
L'apertura di McDonald's era stata vista come un segnale di modernita' dai 
65mila abitanti di Altamura e i 550 metri quadrati era ben frequentati, 
finche' nella stessa piazza non ha aperto bottega il giovane panettiere 
Luca Digesu' senza alcuna intenzione bellicosa. Digesu' ha subito 
allineato i prezzi dei suoi prodotti a quelli applicati dal gigante degli 
hamburger, moltiplicando la composizione delle focaccine e insistendo 
sulla qualita' e la diversita' del prodotto. nel giro di qualche settimana 
la 'corrente' dei clienti s'inverte a scapito di mcdonald's che per 
tentare di recuperare le perdite moltiplica le sue promozioni, le feste 
per bambini, cambia direttore. nulla da fare. Anzi, alcuni clienti di 
Digesu' acquistavano i prodotti dal fornaio e andavano a consumarli sui 
tavoli della catena americana, fino alla debacle totale di McDonald's 
costretta ad andarsene da un piccolo paese della Puglia e soprattutto ai 
prodotti di qualita' di un piccolo fornaio.
Paolo

 prodotti di qualita' di un piccolo fornaio.
Bello. Da farci un film! :)
-- 
Enrico C
"Spock, beam him up!"

 
-- 
             Th@o

 ha scritto nel messaggio 
news:20061411231.284884@fabbri...
Copio e incollo:
W il pane italiano
W i fornai italiani

   Bravo!
Ehmmmm, e come la mettiamo con gli altri mille mila M sparsi per il mondo?
Se era tanto facile com'e' che in giro per il mondo ci sono loro e non una
qualche catena di panettieri/pizzaioli
Italiani?
BTW: GENUINO perche' non e' amerikano o perche' lo sai per certo ?
Tanto per essere chiaro: posso capitare da McDonald due volte l'anno, il che
significa che potrebbe scomparire domani e non mi farebbe nessuna
differenza. Ma capisco poco questo accanimento...posso capire che McDonald
sia l'opposto del mangiare "bene" o dello slow food ma non ci vedo niente di
"criminale" in questo.
In quanto al salutare...beh non e' che i fritti di certi ristoranti
italianissimi abbiano nulla da invidiare...anzi penso che proprio perche'
"industrializzato"  il Mc possa essere piu' sicuro di tanti posti anonimi.


Italiani?
ce n'est qu'un debut, o meglio: Sene' Kandebu'
-- 
ciao!
massimo


cosa non ti e' chiaro nell'articolo? si parla di un panettiere artigianale 
che ha portato via i clienti ad una catena.  non di una concorrenza tra 
catene di fast food
PAolo

 food
Lui rispondeva al post di Theo, che forse tu non hai visto per 
(comprensibili) motivi.
Comunque Lazarus ha riportato il pezzo del post di Theo al quale 
rispondeva, a differenza di te che l'hai tagliato.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 gran percentuale dei ristoranti italiani?
se vuoi lo dico io: abbastanza poca, oramai.

 "industrializzato"  il Mc possa essere piu' sicuro di tanti posti anonimi.
  ragazzo mio
  che le persone   approfittino  della loro posizione a 
volte capita  ed é tentante, quando lavorai da un amico in 
un bar
  i  tost ammuffiti li raschiava e li vendeva  lo stesso  :-(
  ecco perche non amo molto mangiare fuori di casa
-- 
             Th@o

  ecco perche non amo molto mangiare fuori di casa
Fuori casa cerco di mangiare solo in posti dove merita, altrimenti 
preferisco saltare. Tutta la ristorazione di fascia media č pessima, 
quella di basso profilo (baracchini, kebab, etnici etc) a volte vale la 
pena, ma anche lě la porcheria č diffusa.
Preferisco saltare 4 o 5 pizze o primi insignificanti e andare in un 
ristorante serio.

Paolo
Ma~

>.......Tutta la ristorazione di fascia media è pessima, 
QUASI Tutta
:-)

 entrare in una panetteria e trovare del pane veramente buono.
Secondo me il pane che fanno a Napoli è spesso troppo salato, almeno
per i miei "sciapi" gusti... :) 
-- 
Enrico C
" zer iss no esscape :)) "

 ristorante serio.
  vedi il mio problema é che   riesco a  preparare tanti
  cibi da solo e mi diverte di farli  per cui per me andare 
in un rist é una perdita di tempo e di denaro
  per lo meno in casa so la qualita di quello che mangio
  fosse per mia moglie ci andrebbe in continuazione lei
  Prima ci andavo per le pizze perche non sono mai riuscito 
  a farne di decenti
  io sono della generazione  Pia di La Spezia
  adesso ci arrivoo e mi faccio pure quelle maison
e poi mi paice meterci  o l'âglio o la cipolla o altro , 
cose che al rist   in genere non le mettono
  devi chiedere  hanno altre cose da fare .. mi mette sui nervi
  ho dovuto andarci quando ero giovane per 3 anni al 
ristorante  non avevo cucina in casa
  non solo mi é costta una fortuna  ma anche mi son beccato 
un'ulcera
( inizi d'ulcera dovuti anche ad altri fattori   diciamo) )
  quindi  sono un po' vaccinato per cosi dire
             Th@o

 vanno giusti pepr gli animali
Questa e' una sciocchezza, non e' un certo un taglio nobile ma non sono
unghie e zoccoli.
Peraltro in Italia si approvigionanon da allevatori italiani...come a dire
che dal tuo macellaio potresti comprare
esattamente la stessa carne ;-)
Ma il punto mio e' un altro: non capisco piu' di tanto questo accanimento,
MacDonalds fa il suo (sporco?) lavoro e altri ne fanno un'altro. Il fatto
che 1 panettiere abbia deciso di mettersi in concorrenza diretta con in
local Mac e l'abbia spuntata (ammesso che le cose stiano cosi e che il Mac
non abbia chiuso per ben altre ragioni) piu' che farmi felice mi fa chiedere
che diamine fanno tutti gli altri panettieri ....
Saluti
L.

 
A me piace andare in quei ristoranti di alto livello dove per la bravura 
dello chef, le tecnologie impiegate, le materie prime etc, non posso 
assolutamente rivaleggiare in casa.
Oppure in quei ristoranti etnici la cui cucina, senza quelle basi 
indispensabili che mi mancano, non posso replicare da solo.
Poi ci sono alcuni ristoranti che conosco bene e dove so che vale la 
pena, come rapporto qualità prezzo, o consigliati da amici che se ne 
intendono.
Quello che non è più possibile è andare a caso, oramai la fregatura è 
praticamente assicurata.

 Tutta la ristorazione di fascia media è pessima, [...]
il ke sta a sottintendere ke:
a) hai frequentato TUTTI i ristoranti-trattorie et affini entro il
perimetro dell'italico suolo
b) ke giudichi un ristorante dalle stellette assegnategli da qualche
guida (magari compiacente)
c) ke la relazione che esiste tra qualità espressa dalle cucine di un
ristorante e la tua panza, passa (obligatoriamente) attraverso i pezzi
da 50 euro che gli lasci
d) ke la sopracitata qualità culinaria deve essere certificata coi
vari bollini all'ingresso del locale.
ovviamente, qualora non sia stato soddisfatto il punto a) il tuo post
verrà riclassificato a simil-post.....
sei proprio un campione, diciamocelo.
meriteresti un invito a cena da pintori (a genova); ma come... maddai,
non lo conosci? mi fai tanto lo snobbino e poi mi cadi così? mi fai
crollare un mito!
voglio aiutarti, pintori è uno dei locali + rinnomati dalle varie
guide, ha vinto non so manco quanti premi (ma devo ammettere che non ne
ho mai capito i motivi) ma è anche uno dei locali genovesi nei quali
(io) non entrerò mai +, manco se mi pagassero.
eppure il conto era salatissimo ed è stato saldato con carta di
credito, eh ....
quando ti sarai stufato del mondo dei luoghi comuni ed avrai voglia di
una boccata di vita reale, sarai il benvenuto.
jolly0

 Gianmaria
ok ok mi sono lasciato andare ma effettivamente dove in giro per il mondo si 
mangia Pane? ovvio che il buono e il cattivo, il bianco e il nero, ecc. sono 
ovunque ma credo che il pane nostrum (se fatto bene!) sia inimitabile, come 
sempre sono opinioni mie personali che esprimo senza desiderio di fare 
discepoli o lotte fratricide ma solo per dialogare con voi
saluti00, capsy 

 verrà riclassificato a simil-post.....
Secondo me fai polemica per il solo gusto di farlo, quello che intendo 
dire è molto chiaro per chiunque abbia un minimo di senso critico e 
abbia una frequentazione abbastanza regolare della ristorazione in genere.

 abbia una frequentazione abbastanza regolare della ristorazione in genere.
polemizzare? con ki? per quale motivo, a ke pro?
hai detto na cavolata e ti rispondo, tutto lì.
no quello che dici te sottintende una suddivisione classista della
creatività e della qualità dei ristoranti italiani (il ke non è).
e cmq, hai superato o no il punto a)?
xkè scrivere "TUTTI" per intendere la "trattoria da maria" sotto casa
tua è scorretto, limitato e sleale.
la prossima volta che ti verrà voglia di fare asserzioni
"assolutiste", conta fino a dieci (se non basta va pure oltre)
jolly0

 "assolutiste", conta fino a dieci (se non basta va pure oltre)
la prossima volta che mi verranno in mente altre asserzioni assolutiste 
le farò come viene, se poi tu avrai ancora voglia di puntualizzare con 
una tua logica tortuosa e fine a se stessa lo potrai fare ugualmente.
PS.
Puoi evitare di usare le abbreviazioni tipo SMS? Sono molto, molto, 
molto fastidiose ed imprecise.

 molto fastidiose ed imprecise.
o bella! imprecise perkè?
senti io non mi metto a giudicà come e cosa mangi (che dai tuoi post
non avrei proprio cuore) tu non metterti a cincischià siu ste
quisquilie, in alternativa ad argomenti che mò non ti sovvengono.
va bene?
jolly0

 va bene?
Che scassacazzi!
Usa pure le tue abbrevisazioni da adolescente brufoloso e giudica quel 
che ti pare.

Risposte in linea
Answer inline

ROTFL
-- 
bye Stefano
     Siamo nani che camminano sulle spalle di giganti.
     [Bernardo di Chartres]

mangia Pane? 
Se hai modo di andare in Baviera, non perderti il pane di Hopfisterei,
sono dei panifici che conservano e rispettano l'antica tradizione dei
panificatori tedeschi. A Monaco ce ne sono in ogni quartiere, lavorano
solo con lievito naturale e cuociono in forno a legna, hanno un
consorzio e i loro negozi ne espongono il marchio sull'insegna. Se ti
interessa e leggi un po' di tedesco prova a dare un'occhiata qui:
www.hofpfisterei.de
Ma questo č solo un esempio, poi ci sono i pani francesi, quelli di
boulangerie intendo non le baguette decongelate che compri a Parigi; e
poi i pani olandesi, danesi, austriaci, il pane finlandese...
Penso che alla tua domanda ci siano molte risposte, che non devono
perņ farti perdere lo spirito patriottico. :-)
Ciao 
Flavio

 che ti pare.
adolescente?
brufoloso?
di cos'altro hai certezza? no perkè se esprimi cotanta sicurezza nel
giudicare ristoranti, per come osservi (e quindi giudichi) gli
individui, fammelo dì, sei proprio na ciofeca;
il ke sta a significare che i tuoi sono giudizi campati in aria, e non
solo x quello che riguarda i ristoranti di fascia media.
jolly0

 solo x quello che riguarda i ristoranti di fascia media.
Ma perché non capisci quello che gli altri scrivono?
'da adolescente brufoloso' non vuol dire che tu lo sia effettivamente, 
potresti anche essere un ottuagenario rincoglionito, un quarantenne 
frustrato, un monomaniaco depressivo di 33 anni, ma usi per esprimerti 
un gergo tipico degli adolescenti brufolosi.

 Gianmaria
Ma~

 un gergo tipico degli adolescenti brufolosi.
che tu conosci, ovviamente tutti, uno per uno.
giusto?
ma com'è che non hai altri argomenti?
ma com'è che pensi di poter deviare il discorso su cui sei inciampato,
verso questioni che nulla ci acchiappano?
jolly0

che tu conosci, ovviamente tutti, uno per uno.
be'. intanto non hai scritto "ke tu... "
e' gia' qualcosa
-- 
ciao!
massimo


Ma lascialo perdere che sta solo trollando......era chiaro quello che
intendevi ed il suo modo di scrivere è veramente irritante....ma se non se
ne rende conto lasciamolo nel suo brodo......
A proposito di ristoranti di fascia media, sono fondamentalmente daccordo
con te, la qualità generale è pessima salvo ovviamente rare
eccezioni.......quando capiti dalle parti di Biella ti consiglio di fare un
salto a  Occhieppo inferiore, ristorante Cip e Ciop (conosci già?)......è
l'unico che mi abbia veramente soddisfatta da anni a questa parte (io non
frequento ristoranti di alto livello) sia come gusto che come servizio che
come presentazione dei piatti.
Siilvia

 verso questioni che nulla ci acchiappano?
Ma quali argomenti, visto che tu hai incentrato tutto su un'unica frase.
Comunque ora ciao, nč!

 Ma lascialo perdere che sta solo trollando......
ullallà, un'altra che ha deciso che sono un maschio brufoloso e
adolescente.
annò! tu ti sei limitata al maschio trollante.
quindi - silvia, correggimi se sbaglio - sono irritanti tutti coloro
che esprimono liberamente il loro pensiero, svincolati da chichessia e
senza aver necessità alcuna di sottostare ad alcuno.
vabbè... lasciamo stà, và, che è meglio.
nel caso ne avessi bisogno (semmai), te li passo io due o tre indirizzi
interessanti nel biellese.
jolly0

 praticamente assicurata.
  io a Vicenza andavo da una  pizzeria  che faceva delle 
eccellenti
  olive ascolane e vari piatti genere baccala  alla 
vicentina  cibi locali etc
  un po' familiare  e mi sono sempre trovato bene
  oppure vado da uno
  La casa della Malvasia Contra' da Rode  buonissimo
  ma sono senza macchina  quindi limitato alla citta
  ma fui invitato in rist fuori  vicenza che erano divini
  ma ti  parlo  di 15 anni fa
-- 
             Th@o

 Ma quali argomenti, visto che tu hai incentrato tutto su un'unica frase.
quelli, per esempio, attinenti alla qualità nei ristoranti di fascia
media, comparata con quelli di fascia alta? non era quello l'argomento?
sei felicino? sono venuti i tuoi amichetti in tuo soccorso, ammappate
aho, se hanno paura che nungnafai! guarda, rassicuriamoli, così non
staranno in ansia tutta la sera, io non ho mangiato manco il braccio
mancante di venere, figurati se mi metto a sbranà te!
(stasera vado in uno di quei famosi posti di fascia media a mangiarmi
la fiorentina di chianina, senz'offesa e senza volerti togliere nulla,
ma la preferisco al braccio di chiunque)
jolly0

 Flavio
  a essere onesto a aprte il pane classico  mangio in mon 
tagna quello alle noci
  altrimenti a me il pane piace   croccante e ben panificato
  abbiamo un panificio portoghese che fa il pane che tiene 4 
giorn
i  quindi per me é l'idele   enon divente   cemento nelel 36 
ore
non che il pane secco mi dia noia ho denti eccellenti,
  ma i vari pani pumpernickel segale e altri obbrobri 
checcheé ne dica mia moglie li lascio ai nordici
             Th@o

> campanilistico che introduci.
Sě, d'accordo, ma in quel contesto probabilmente significava
semplicemente: in Italia, meglio il pane del fornaio del (gommoso e
insapore) pane di McD
-- 
Enrico C
* cut the ending "cut-togli.invalid" string when replying by email *

 ma la preferisco al braccio di chiunque)
Buon appetito! Se sei così stracciacazzi anche quando vai in giro non 
sarai sicuramente un ospite gradito.
Anzi, questa volta lo do proprio per scontato che sei uno stracciacazzi, 
non so perché ma penso di aver ragione al 100%.

 non so perché ma penso di aver ragione al 100%.
ragione tu?
la percentuale della tua ragione è nella stessa misura di quella delle
guide enogastronomiche (cioè non vale un ceppo di minkia, tanto per
capirci)
jolly0

 
Guarda che è tornata commerciabile dal primo dell'anno.
Fossi in te le darei qualche giorno di tempo per frollare bene...
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Fossi in te le darei qualche giorno di tempo per frollare bene...
si lo so, difatti avremmo dovuto aspettare il 15 (i famosi 15 gg
canonici), ma domattina un nostro amico torna negli usa e quindi
abbiamo deciso di sacrificarci tutti quanti, poi semmai dopo il 15 si
replica!
poi ti saprò dire se ne valeva la pena, anche xkè mi sono giunte voci
che in realtà nei posti "giusti" erano già preparati  a fare i cenoni
a base di fiorentina, il ke sta a significare che hanno macellato il
15-16 dicembre di nascosto ...
jolly0

 capirci)
Ma sei fissato con 'ste storie! Ma nella tua vita prendi tutto alla 
lettera, senza neanche un briciolo di flessibilità?

 capirci)
Ok, Lcr, questo l'hai visto prima te ed è tuo, però ti chiedo pietà.
Questo sta trottando che ormai gli scoppia la tastiera.
Non si uccidono così neammeno i cavalli, e poi io non posso cambiare una 
signature al giorno...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 lettera, senza neanche un briciolo di flessibilità?
se non ti spiace, essendo donna (diglielo pure a silvia, mi
raccomando), uso la maggior parte della mia fantasia nell'erotismo, e
la sviluppo nel sesso -punto-
il resto (di fantasia) lo distribuisco tra: cucina, elettronica,
computer, bricolage (tipo dare il bianco, fare impianti, eccetera),
disegnare mobili, eccetera.
essì, in fondo hai ragione, sono scarsamente flessibile, bisogna che
mi dia una registrata, a tal proposito sarebbe opportuno che tu ti
esibissi come modello, affinché io abbia un riferimento attendibile.
saresti in grado di fare questo per me?
jolly0

 ... bricolage (tipo dare il bianco, fare impianti, eccetera),
sposiamoci: se mi ridai il bianco in casa (e ho pure due prese scassate),
ti amero' nonstante la piccola bugia che hai detto all'inizio.
-- 
A+
dma

 signature al giorno...
caro gillino, intanto complimenti per la tua HP, molto interessante
(oltreké utile),
svariate volte ho attinto in essa le idee x le mie cenette... e poi...
bè, dovresti (magari in compagnia del tuo amichetto) farti un giretto
nella Home del de cesari x sapere quali sono i troll e quali no, ma qua
si sta parlando di cultura di usenet, non so se hai il tempo.
se quest'operazione fosse troppo impegnativa per te/voi, allora fossi
al posto vostro, darei una sbirciatina su goggle, prima di sparà
cazzate a raffica (che a st'ora, prima della palestra, me pare brutto,
dai).
eh scusassai! ste idee non sono all'altezza dei medaglioni di polenta
che ho fatto grazie alla tua ricettina (e di cui ti sono riconoscente)
minkia ma che siete fatti in serie in 'sto posto?
tutti uguali (speriamo di no, và! guardiamo al positivo)
jolly0

dma ha scritto:

bugia?
cazzè?
e cmq col cavolo che ti sposo, me ne son tolta dai piedi uno, figurati
se ciò voglia di ricominciare
jolly0

 saresti in grado di fare questo per me?
Come al solito ti impegni a fondo per travisare le parole degli altri.
Secondo me per quel che hai sostenuto fino ad ora, riguardo a questa 
specie di discussione, NON sei per nulla flessibile. Se poi nella vita 
sei un'esplosione di fantasia, sono fatti tuoi.

Se poi nella vita sei un'esplosione di fantasia
Be', sfogare la fantasia facendo sesso e' un po' come collezionare
scatolette di tonno (cit.)
Ciao,
G.

 se ciň voglia di ricominciare
cosi tanta? 
-- 
A+
dma

 specie di discussione, NON sei per nulla flessibile.
definire flessibile, facendo gli opportuni esempi applicati al  3d
incriminato, plis.
hai triturato con la storia che solo i ristoranti da fascia "A"
avessero determinati requisiti, perchè, secondo te, tutti gli altri
(di fascia "media") non erano/sono all'altezza, ma non hai ancora
spiegato, motivato, estrinsecato, questa tua verità assoluta (pensavi
che non l'avessi notato, eh, furbettino?)
quindi, carolei, mi pare che sei tu a chiamare flessibilità ciò che
altrove definiamo in altro modo.
jolly0

 minkia ma che siete fatti in serie in 'sto posto?
E oggi siamo in buona, tesoro...


 peccato, riguardo alle due prese e a ridare il bianco invece?
bè, se l'impianto è a norma, mi pare che sia na cazzatina andarci a
mettere le mani, ergo: lo puoi fare pure tu, se l'impianto non è a
norma, nel caso sia presente un derivato della famosa "piattina" questa
è l'occasione giusta x mettertelo a norma (l'impianto, si stava
parlando dell'impianto).
anzi, già che ci sei, predisponiti per l'attacco delle casse per
l'home theatre, se non hai voglia di far crene usa i cavi cosiddetti
"flat", sono ultrasottili, bisogna stare attenti ad attaccarli al muro
e poi si maschera tutto con lo stucco, io l'ho fatto, una figata.
poi semmai chiamami che gli vengo a dare un occhiata (prima che mandi a
fuoco il condominio)
jolly0

 E oggi siamo in buona, tesoro...
quando si dice il culo, eh?
jolly0

 altrove definiamo in altro modo.
Alla fine tutto 'sto casino è nato dal fatto che ho detto che secondo me 
i ristoranti di fascia media fanno schifo, omettendo un termine più 
dubitativo tipo 'quasi tutti' o 'se non conosci' e a te questo non è 
andato giù. E cavillandoci sopra fino alla morte anche se fin dalla 
seconda o terza mail avevo pure detto che tecnicamente avevi ragione.
Ti lascio alle tue fantasia, vado a stapparmi una bottiglia di José 
Michel Brut '96.

Gillo # 1 wrote:
  "Abbozza Gillo#00WC,l'abelinato triste che vuol far lo 
spiritoso  !" (cit.)
Ricette ? 
www.il-tutto-finisce-incacca.it/IHCucina
  :-D
             Th@o

 poi semmai chiamami che gli vengo a dare un occhiata 
all'impianto?
-- 
A+
dma

 Michel Brut '96.
lo sapevo che ti avrei spinto verso l'alcolismo, lo sapevo che era solo
una questione di tempo....
però, cazzo! non immaginavo che ti rovinassi così subito!
jolly0
piesse
ah... quasi scordavo, quando mi dai ragione, ometti pure il
"tecnicamente", grazie (in questo, e solo in questo caso, vale la
regola dell'assoluto);
sennò gli altri possono pensare che ci rosichi, e tu mica gliela vuoi
dare sta soddisfazione, vero?

 a chiudere i battenti per la concorrenza "leale" di un piccolo
Molti di voi moriranno di cancro, lo dicono le statistiche... e quei molti 
di voi si saranno persi un piacere intenso quale è un bel BIG MENU' con 
hamburger e senape, patatine al ketchup e cocacola, opzionale il gelato con 
smarties.
-- 
Tromba di culo, sanità di corpo.
Chi non scoreggia, è un uomo morto. 

 dare sta soddisfazione, vero?
se ci tieni per me non fa differenza, era comunque implicito che era un 
giudizio dato alla categoria nella sua media e non alla totalità 
assoluta del 100% nessuno escluso.

 all'impianto?
bè, visto che devo sposarti, tanto vale dare un'okkiata pure al resto,
tanto per farsi un'idea.
jolly0

 se ci tieni per me non fa differenza, era comunque implicito
caro, ho scordato di dirti quanto mi angustino le cose implicite.
non te n'eri accorto?
jolly0

Mentre piangevo sui depliant della BMW R1150R,
notai Theo che scribbe...
vedi sign.


 un ke?
Sè, vabbè, ciao, eh ?
Salutami de cesari, ave !!!


 
si
   Th@o
  ke nel primo mistero doloroso
  contempla san  Gillo
  che je sgarbella  er birillooooo
  Aaaameeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnn
        (cit.)
  Ricette ? 
www.il-tutto-finisce-incacca.it/

  il posto é  rinomato per se  per la qualita  prezzo e servizio
Mi daresti il nome per favore? Abito a Losanna...
Nathalie

 non te n'eri accorto?
quindi la tua vita sarà un inferno, immagino, visto che di cose 
implicite siamo completamente circondati.
E in effetti hai reso un piccolo inferno un banalissimo thread...


Bello spettacolo, complimenti.
Fai progressi ogni giorno.
Tiè, piglia una sardina anche tu...
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

saluti00, capsy 
Beh, debbo dire che in Italia non è il pane che preferisco (anzi, il
pane giallastro che secca in 1 ora venduto spesso al Nord mi fa
schifo, il pane che ho il più apprezzato in Italia è al Sud), anche se
adoro la cucina Italiana in generale. Ma se vieni in Svizzera, adesso
(non era cosi 20 anni fà) puoi facilmente trovare pane buonissimo (da
Pouly a Losanna e Ginevra fanno un pane ai semi di zucca che posso
mangiare come se fosse torta...). E se vai una volta a Monaco in
Baviera, i "Semmeln" (piccoli pani) sono da morire...
Nathalie

Nathalie Chiva wrote:


  salut  Nathalie
  le voila  j'ai la carte
www,
restaurantdespechers.com
  tél:  0450728026
  ferme le mardis
  -c'est le premier restaurant,  si  tu te gare dans le 
parking  au fond du village le parking a payement , j'entends
-ou é la fin du village envers le parking si tu arrive par 
le bateau
  il sert de filets de perches bién crustillants avec une 
sauce  beurre citron
mais tu lui dit comment tu les aimes  si bien cuit ou pas
  Salut
  Th@o

 Tič, piglia una sardina anche tu...
  rebeccate sto lacerto   upgraded
   Th@o
  ke nel primo mistero doloroso
  contempla ser  Gillo
  che glie trastulla er birillooooo
  Aaaameeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnn
        (cit.) :-D
  Ricette ? 
www.il-tutto-finisce-incacca.it/

ti amero' nonstante la piccola bugia che hai detto all'inizio.
E poi fa un sashimi [che lei pero' chiama sushi] delizioso, al
vibrione.
MMAX
-- 
E' in discussione su it.news.gruppi la RFD 
di it.politica.internazionale moderato

mais tu lui dit comment tu les aimes  si bien cuit ou pas
Grazie mille. Se t'interessa un *ottimo* indirizzo di ristorante di
cucina indiano-francese (si si!) a Ginevra, a prezzi normali, fammelo
sapere (conosco il padrone, ho visitato la cucina, ti assicuro che non
c'è niente di male qua dentro :-)).
Nathalie

smarties.
Beh, per me piuttosto foie gras, bistecca al sangue e buon vino per
favore ;-)
Nathalie

 Nathalie
   si il pain paillasse  é buono ma io preferisco la torsade 
del mio portoghese  rd é mrno caro
  mananggia ci hanno messo 30 anni a mettersi a fare un pane 
decente  a mio gusto
  prima la gente non ne mangiava  tanto quanto adesso di 
pane  era troppo pesante
  Il portoghese  in Rue da Lausanne si chiama   So' mel = 
cosi dolce
  ha un successo pazzesco fa dolci  brutti ma apparentemente 
buoni per lo standard portoghese che li ama pesantini  ma 
sono fatti esattamente  come in Portogallo  a dire dei 
portoghesi
  ha delle natas  che in un certo qualmodo sono pasta di 
sfogliatelle  alla romana ma a forma di nido
  piene di crema d'uovo  e gratinate  sono favolose
  i pani in italiani  sono spesso chiari.   mia madre diceva 
che da noi in svizzera  quando  erano
dorati per lei erano * bruciati* tropo cotti
  Migros fa delle focaccine  all' olio olive  e origano che 
non sono male
   Th@o

 smarties.
se non muori di cancro potresti sempre essere schiacciato domani mattina dal
camion delle immondizie mentre cerchi di attraversare la strada pensando
intensamente al tuo caffè e brioche di cartone  del bar difronte.
-- 
saluti
The Sheriff®
................................................................
I comunisti sono spariti...
..troppo poveri ieri, troppo ricchi oggi.
E Gesù latita. (auto cit.)
................................................................

 favore ;-)
allora:
Trenette mare e monti
Foie gras (non patè) alla piastra
Sorbetto al limone (o mandarino) e vodka
Controfiletto al pepe verde al sangue
Contorno di gunghi e patate alla panna
Pane casereccio
Senape per chi l'ama
Creme brulè in salsa di carota e zenzero
Vino rosso (cabernet o pinot nero)
Acqua lievemente frizzante
Crema di limoncello


Nathalie Chiva wrote:
   CIAO 	


  si  per favore  mandalo
  m'interessa, mia moglie mi ha parlato di uno nel quartiere 
dei Paquis che non é affatto male
  anche se non reesenta gran che
  gli indiani che avevo adorato era il Taji Mahal a Morges 
ma ha chiuso
credo
   Th@o

 favore ;-)
infatti, ci sono piaceri ben piů intensi e validi di un tristissimo big 
menu! Ad esempio la prossima settimana ordino un cappone disossato 
ripieno di fegato d'anatra, da fare bollito o arrosto...

Grave dimenticanza, gli antipasto:
Insalata di aringa agli agrumi
Alici all'arancia
Insalata di rucola, avocado e pompelmo 

 Nathalie
  lol !
  mia moglie mi ha appena messo sotto
  il naso l'articolo  sul panettiere di Altamura
  Le Temps oggi:
<MaCDonald's repoussé à coups de focaccias >


 MMAX
  son 2 cose leggermenet diverse nelal forma  i sushi dai 
sashimi


 Crema di limoncello
  no grazie
  caffee grappa perfavore


Lcr wrote:

  bollito? il fegato non  si rovina   ?l'anatra é lunga da 
cuocere
  come fai la cottura? lenta o brasi veloce o poi . lenta ?
  o scotti-sbollenti   e arrostisci poi ?
che intendi per fegato di anatra ?
  fegato fegato  crudo o foie gras  crudo
  chi vuol lieto  il sia  del doman non v'é certezza


 Insalata di rucola, avocado e pompelmo 
    non sono pompelmo  ma  le alatre due le mangio sempre


Gillo # 1 wrote:
  sto gaurdando il tuo sito
  un po' pasticciona come cicino italo araba ( cuscus) che 
non metetrei col polpo  che io preferisco alla spagnola con 
aglio prezzemolo peperoncino olio limone  pepe e lamelle di 
peperone rosso e verde
  fatta se possibile il giorno prima e  mangiata  non fredda
  cuocio il polpo con  finocchietto cipolla e alloro lo rend 
piu profumato e digesto
   Th@o
  ke nel primo mistero doloroso


  fegato fegato  crudo o foie gras  crudo
Ti saprò dire tutto dopo che sarò passato a prenderlo dal mio macellaio 
di fiducia.
Lo ha fatto un mio amico per natale (anche lui appassionato gourmand e 
ci riforniamo dallo stesso macellaio) e mi ha riferito che è 
eccezionale. La sera che lo ha preparato dovevo esserci anch'io ma per 
un contrattempo non sono potuto andare, per cui ora tocca rimettersi in 
pari.

 pari.
   mananggia   :-(  peccato per te
   si ha l'aria di essere  un piatto favoloso sono contento 
per te :-D poi mi dirai
  mi fa pensare   ma diversa evidenetemnet alla rognonnade 
di vitello
  che sicuramente conosci¨
  vitello farcito di rognone di vitello sgrassato
  ma il tuo  deve essere  10 x piu fine  come gusto


un piccolo panettiere pugliese
Vendere panini qualunque in Puglia è come vendere prosciutto qualunque
a Parma ...
--
And though they did hurt me so bad
In the fear and alarm
You did not desert me
My brothers in arms



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
Allora ecco. E vicinissimo a Plainpalais :
Café Gourmand
Rue des Bains 35
1205 Genève
022 328 56 56
Il padrone è Svizzero, ma innamorato della cucina Indiana.
Se ci vai, dimmi come ti sei trovato.
Ciao,
Nathalie

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Al forno in crosta di pane, viene buonissimo! Ci vuole quasi 2 chili
di pasta da pane, lo avvolgi dentro, poi nel forno.... gnam....
Nathalie

 ripieno di fegato d'anatra, da fare bollito o arrosto...
a me non piace il cappone, non l'ho mai mangiato, mi parrebbe di essč
cannibala, non so perkč, forse x via delle similitudini di queste bestie con
gli uomini, va a sapč.
una grigliata di crostacei non se ne parla proprio eh?
jolly0

 Se ci vai, dimmi come ti sei trovato.
  ok grazie
  te lo diro
ciao
   Th@o

 Nathalie
  lo disossi  tu? perche lo feci su un pollo 2 x
   per uno farlo ripieno e il secondo arrotolato ed é un 
lavoro bestiale
  crosta di pane ..  che intendi   pasta allo strutto ? 
pasta da pathe`
  e tempo di cottura? x peso
  e che fegato ? gras o normale ?


 una grigliata di crostacei non se ne parla proprio eh?
   non sono kosher
