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Titolo: Garum o la fratellanza dei popoli

Garum. Praticamente il ketchup dei Romani, quelli con il lauro in testa e il
lenzuolo addosso che parlavano in latino.
Essenzialmente erbe aromatiche, aceto, spezie, e interiora di pesce fermentate
al sole. Duemila anni fa. Un viaggio nel tempo.
I Vietnamiti, quelli con le treccine e gli occhi a mandorla, usano come il
ketchup una salsa, che possiamo comperare anche noi al mercatino orientale di
quartiere, che si chiama Nuoc-Mam. Essenzialmente erbe aromatiche, aceto,
spezie, e interiora di pesce fermentate al sole. Diecimila chilometri fa. Un
viaggio nello spazio.
E ancora, praticamente la stessa salsa e' il pissalat dei nizzardi.
Quello che mi incuriosisce e' come popoli diversi in epoche diverse giungano a
passioni tanto coincidenti. Forse il fatto che siamo diversi ce lo ripetono fin
dalla scuola, e finisce che ci crediamo ?

dalla scuola, e finisce che ci crediamo ?
Profondo.
Il nostro pensiero, quello occidentale voglio dire, e quindi quello
dominante, si basa sul concetto di differenza: "A e' uguale a NON-B".
Sostenendo che "A e' uguale ad A" non sia altro che una risibile ed
inutile tautologia.
L'alternativa: "A e' uguale ad A" come fonte di meditazione
profonda... e guarda caso sfociante in poesia: "a rose is a rose is a
rose".
Conclusione (tentativo di-; e provvisoria, s'intende!):
che A cerchi di essere un bravo A, e B un bravo B. A non si culli nel
suo essere-diverso da B, e viceversa.
Cosicche' l'incontro di A e di B, diversi, sia un incontro vero: tra
un vero bravo A e un vero bravo B.
Fusion-cooking: super trend culinario, ma sotto-trend del trend
generale "fusion".
Ok, mi piace, ma a patto che la fusion avvenga tra VERI SE STESSI.
Il rischio dell'apologia del diverso e' nel fatto che di ogni diverso
si "spuntino" gli spigoli, cosi' niente da piu' fastidio a nessuno. Il
rischio e' che alla rosa, per farla stare insieme al giglio, vengano
spuntate le spine: ma "a rose is a rose is a rose", spine e tutto.
Confusamente,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*

...confuso? Antonio, hai scritto la pietra miliare del terzo millennio,
la vera chiave della convivenza e della solidarieta'...
Nelle faq! a proposito di "varianti ammesse e non ammesse"...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
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@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

dalla scuola, e finisce che ci crediamo ?
tanti anni fà 1 amico disse: proviamo qualche ricetta Romana? (nel senso di
antica)
ed io siiii!!!!!
Io (Norcino di discendenza) andai a reperire il maiale adatto in terra Umbra
Lui (Archeologo Etruscologo etc etc) andò da  Castroni a prendere il
suddetto Garum
risultato? uno splendido maiale al Garum, miele, mandorle, ginepro.
cinnamomo e quantaltro cotto 12 ore sul fuoco (buonisssimo )
Ricordo che la birra è solo malto andato a male x cui provate il garum

 spuntate le spine: ma "a rose is a rose is a rose", spine e tutto.
antonio! tu sei la persona piu' chiara di tutto il ng...lo gnomo
ringrazia! sei stato piu' chiaro di un fiume limpido di montagna! 
mi hai fatto ricordare le ore di matematica...i compiti in classe...la
prof aveva capito che senza un panino tra i denti non mi sarei divertita
abbastanza e cosi' me lo lasciava sempre mangiare! che prof! come mi
sono divertita alle sue ore di lezione!
e indovinate un po'??? io e la mia amica eravamo le uniche a trovare
sempre un'altra strada per la soluzione...okkei okkei! basta basta con i
ricordi...ah!

ricordi...ah!
La tua gioia mi rende felice, piu' che se fosse la mia stessa gioia.
Ciao,


 La tua gioia mi rende felice, piu' che se fosse la mia stessa gioia.
oddio! ma tu parli la mia stessa lingua! ma di dove sei??? tu mi puoi
capire! finalmente!!!...wowowowowow!!!! ben trovato!

capire! finalmente!!!...wowowowowow!!!! ben trovato!
Loreto (AN).
Ben trovato a me? Ma tu eri gia' qui, e mi sa da un bel po'! Sono io
che ho trovato te, e tutti gli altri: BEN TROVATI TUTTI!
Ciao :o)
