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Titolo: Dieta Giorno due

Sembra impossibile ma da ieri ad oggi ho perso 1 kg. ! Acqua
sicuramente. C'è da dire che ieri ho bevuto almeno tre litri tra acqua
e te verde senza zucchero. Più bevi e più ti sgonfi e più in fretta
dimagri. Sempre che i reni funzionino.
Oggi :
Colazione 80 gr di pane tostato casareccio con 30 gr di ricotta. Caffè
+75gr di latte intero.1cucchiaino di melassa di canna che con il caffè
ci sta una meraviglia.
150 gr di succo di arancia.
Pranzo: 150 gr di sovracosce di pollo spellate e sgrassate saltate in
padella con un cucchiaino di evo, cipollotti novelli 3, un pizzico di
ginger,  4 funghi shitake cotti, dopo averli fatti rinvenire in acqua
bollente per 1 ora , in un bicchiere delle loro acqua di ammollo, 2
cucchiai di salsa di soya a basso tenore di sodio, 1 cucchiaio di
mirin, 2 cucchiai di sakè.
Insalata 150 gr condita con 1 cucchiaino di olio di nocciola due
cucchiaini di yogurt intero, limone, 1 cucchiaio di salsa di soya a
basso tenore di sodio, 1 scalogno affettato fine, crema di peperoncino
piccante fresca qb a farti andare in fiamme le budella!
Riso basmati al vapore  pesato cotto 80gr.
Merenda una mela fuji melinda che in questo momento sono buonissime!
Cena:
Maltagliati  di grano duro e grano saraceno senza uovo freschi 50 gr
pesati da crudo. + 300 gr di cime di rapa baresi, 1 cucchiaio di
colatura di alici . aglio fresco 1/4 di spicchio, peperoncino in
abbondanza 1 cucchiaino di EVO a crudo.  60 gr di ricotta di mucca o
90 gr di ricotta litgh ( Brrr!) Fate saltare la pasta con le cime
bollite la ricotta  e la colatura di alici in un po  di acqua di
cottura della pasta dove sono state fatte cuocere anche le cime di
rapa. Aggiungere l'aglio tritato ed il peperoncino ed allungare con un
po di acqua di cottura della pasta in modo da formare una salsa, si
può usare anche un alice sott'olio al posto della colatura di alici,
per ultimo aggiungere l'olio. Un cucchiaino  a testa di ricotta
affumicata e salata, grattata con il microplane che la fa a scagliette
sottili ed ariose   ci sta benissimo.
 Finocchi crudi a volontà, oppure puntarelle bollite  intere che sono
buonissime con un po di salsa di soya e basta.
Volendo uno può bere 1 bicchiere di vino rosso da 150 gr ma si
consumano 110 calorie del buonumore.
Può dolcificare con lo zucchero sino ad un massimo 35 cucchiani a
settimana ma poi consuma tutta la sua quota di "calorie del buonumore"
dove va incluso il vino, il cioccolato, eventuali liquori, dolcetti,
biscottini, salse tipo mayo, liquori, insomma uno ne ha 700 a
settimana di queste calorie. Un cucchiaino di zucchero sono 20. Un
bicchiere di vino sono 110...20 gr di cioccolato sono 100 cal. etc.
etc.


io non sono proprio sovrappeso, ma ti garantisco che la tua dieta come
la descrivi tu (con gioia) mi fa venire voglia di farla! Ciao, buona
giornata e buon proseguimento di dieta....e ricorda che un sorriso dei
tuoi figli sono "calorie del buonumore" che non fanno ingrassare! ;-)

 Sembra impossibile ma da ieri ad oggi ho perso 1 kg. ! Acqua
certo parti da cotanto peso, fai subito a perdere 1 kg.
io quelle cose manco le mangio in un giorno,
come detto da me e da altri e' il movimento che ci frega,
quelle quntita' ti faranno perdere di peso, ed e' cosa buona,
ma se non associ uno stat omentale adeguato, in pochissimo
tempo lo riprenderai
ed io che non calo da ormai 10 anni, sono fermo intorno ai 90
felice_pago
la mia dieta e' indifferente
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 e te verde senza zucchero. 
perché tu lo bevi anche con lo zucchero? BLEAHHHH...


il te verde mai

 [cut]
signore e signori, siamo il diario alimentare di Luca
personalmente parlando, mi ritengo onorato
-- 
ANNOYED BY SPACE-TIME VORTEX. SINKING. U-826.

 personalmente parlando, mi ritengo onorato
Anch'io son felice di essere il suo diario alimentare :-)) Anche perchè le 
sue ricette, pur se dietetiche, non son mai banali e, dieta o non dieta, 
qualche spunto interessante lo forniscono sempre.
Silvia 

 ma poi consuma tutta la sua quota di "calorie del buonumore"
ecco, infatti meglio evitare :) 

lucatimmy si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

il tè mai
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 il tè mai
 il darjieling, il lapsang, english breakfast, irish B. Prince of
Wales, assam, Russian caravan, Turkish, Kenya, Orange peackok, tutti
RIGOROSAMENTE latte e zucchero...Ognuno ha le sue manie. A me
piacciono così, frega una sega del disciplinare! LOL


premesso che mi sto diligentemente copiando le tue ricette su un bel
documentino word, divise in giorni
premesso che dopo i primi giorni di dieta, avevo anche io intuito che
i sapori e gli odori vanno dati in altro modo rispetto a quello a cui
ero abituato (soffritto, dado, etc etc)
premesso che ho scoperto subito la salsa di soya come condimento
tuttofare e possibile
premesso tutto cio'
tu usi tutti questi ingredienti esotici perche' ti piacciono oppure
perche' sono realmente i sani sostituti di quelli a cui siamo abituati
e senza questi non si riesce a realizzare ricette rispettose della
dieta ?
te lo chiedo perche' abitando a Siena, per avere il mirin o i funghi
shitake dovro' aspettare di andare a trovare la suocera a Milano e poi
comunque non so per quanto mi si conservano
grazie
davide

 personalmente parlando, mi ritengo onorato
non fosse altro per le ottime ricette che ci fornisce, solo per quelle 
verrebbe voglia di iniziare la dieta :-)
-- 
maiala quanto tu se'LOSER
Che tristezza!


com'e' il tuo disciplinare ?
felice_pago
lasciamo stare


 Sembra impossibile ma da ieri ad oggi ho perso 1 kg. !
http://www.repubblica.it/2009/02/sezioni/scienze/dieta-scommessa/dieta-scommessa/dieta-scommessa.html
felice_pago


 verrebbe voglia di iniziare la dieta :-)
E' certamente utile a molti :)
Ben vengano apporti di questo genere, per quanto mi riguarda. 

meglio il fruttosio, se proprio devi...
io ci andrei piano a dare consigli in questo senso a meno di non
essere professionalmente competenti nel campo...
marilus

 wrote:
 >>> lucatimmy wrote:
 >>>> Sembra impossibile ma da ieri ad oggi ho perso 1 kg. ! Acqua
 >>>> sicuramente. C'č da dire che ieri ho bevuto almeno tre litri tra acqua
 >>>> e te verde senza zucchero.
 >>>
 >>> perché tu lo bevi anche con lo zucchero? BLEAHHHH...
 >>
 >> il te verde mai
 > il tč mai
niente mai...
;.-)
--
Ciao, Bruna 

 piacciono cosě, frega una sega del disciplinare! LOL
lol E chi ha parlato di disciplinari? Non so nemmeno se esistano... A me importa 
sentire veramente il gusto del tč; zucchero e company me lo impediscono...


 essere professionalmente competenti nel campo...
giusto, hai ragione

 --
e per gli altri alimenti ?
felice_pago
il mio disciplinare e' indifferente


 Piů bevi e piů ti sgonfi e piů in fretta dimagri.
In base a quale principio magico?
Scusa se entro nel merito, il menu che hai descritto č da circa 
1500-1600Cal, tu quanto sei alto?

 --
no, sai, con LCR così stizzoso abbiamo già fatto una discussione. Pare
che se bevi i te con lo zucchero ed il latte sei una specie di
paria... Mentre io credo che alcuni te assolutamente senza niente:
oolong,te verdi, te bianco, pu'er. In generale  per tutti i te
fermentati indiani trovo che con un1/2 dito   di latte intero e un
cucchiaino da caffè di zucchero siano più morbidi ed anche se i
tannini si sono sciolti ( non mi piace prelavare il te) il latte li
stempera lasciando il profumo intatto. Dalla seconda acqua in poi ( di
solito un buon darjieling ne regge almeno  tre) latte e zucchero non
sono più necessari.
Concordo che lattee zucchero nei te verdi o nel bancha, nell'oolong
nel te bianco nel pu'er non sono assolutamente necessari anzi...A
volta mi piace anche il Lapsang senza zucchero ma mai senza latte. Ho
imparato a berlo così da piccolo...


sai che è una idea non male affatto?

 dieta ?
No, approfitto del fatto che sto a dieta e che mia moglie a pranzo non
mi segue per farmi un po di cineserie e japponeserie che mi piacciono.
Tuttavia: la salsa di soya è un ottimo insaporente. L'olio di sesamo
tostato è un ottimo insaporente e ne bastano davvero tre gocce. I
funghi shitake secchi e reidrtatati a me piacciono davvero da matti.
Inoltre fanno un mucchio di bene hanno un profumo strepitoso riempiono
da matti ed hanno ZERO calorie. Ti consiglio di provare in qualche
erboristeria ben fornita: li faceva il Baule volante, la mia
erboristeria non li vende più perchè nessuno li usava. Io a Bologna ho
Asia match dove trovo tutto, anche quelli ad orecchia di nuvola che
sono ottimi e fanno un mucchio di massa.  ma prova vedere on line sono
sicuro che ci sono ottimi rivenditori di alimentari asiatici. Il mirin
lo puoi sostituire tranquillamente con un vino dolce tipo moscato o
zibibbo ma non con vini passiti. Il sakè con un bianco molto secco ed
alcolico.


 1500-1600Cal, tu quanto sei alto?
183 cm per 143 ( ad oggi) kg

 In base a quale principio magico?
 in base al principio scientificamente accertato che tutti i processi
metabolici e catabolici si svolgono in fase acquosa nel nostro corpo e
che bevendo le tossine, i sottoprodotti della demolizione dei grassi
nonché l'eccesso di sodio vengono diluiti e trasportati fuori più
rapidamente. Inoltre per metabolizzare 2000 calorie si ha bisogno di 2
lt di acqua. Chi beve poco ritiene più liquidi e quindi dimagrisce
meno in fretta. Quando vieni ricoverato con una brutta orticaria, il
mal di fegato o una qualsiasi intossicazione la prima cosa che fanno e
farti una bella flebo di fisiologica...

 183 cm per 143 ( ad oggi) kg
ma tu quando vai a buttare il rusco,
vai giu' a buttare il rusco, o gia' che scendi ti porti dietro il rusco ?
felice_pago
la mia dieta e' indifferente



ho paura che non sono io a buttare il rusco a casa...Cmq. butto io
tutto il riciclabile e ci vado apposta...


nel mio caso ?
solo belle parole !
io bevo oltre 2 litri di acqua al giorno, da anni ormai,
+/- per quei motivi che tu hai elencato, che mi sono autocostruito,
ma i risultati mi smentiscono spudoratamente
unico vantaggio cago da dio
felice_pago
il mio dio e' indifferente



io st'estate, quando ho avuto l'epatite da mononucleosi solo bevendo 6
litri di acqua al gg. ( praticamente vivevo accampato nel cesso LOL)
ho perso 8 kg. Poi è ovvio non si possono bere 6 lt di acqua al gg. MA
ho notato che se bevi tanto in regime dietetico dimagrisaci più in
fretta. I problema è che il corpo si abitua in fretta al calo calorico
e smette di consumare. Il 70% della popolazione mondiale vive con una
dieta sotto le 1200 cal al gg. e a parte i casi di inedia evidente non
dimagriscono fino a consumarsi. Infatti arriva il momento in cui ti
fermi. e non c'è un cacchio da fare se vuoi dimagrire o ti fai 15 km a
piedi a gg. o patisci la fame vera. L'altro sistema ( che si
adatterebbe al tuo caso) è quello di Messegué. La dieta di un giorno.
Sembra una stronzata ma non lo è. In pratica un solo giorno a
settimana  a tua scelta mangi solo 600 gr di pesce magro due frutti e
verdura lessa senza neanche un'ombra di sale, zucchero, olio,
carboidrati o grassi . E bevi almeno tre litri di acqua oligominerale.
IL GIORNO DOPO hai perso un kilo è sicuro, matematico, inopinabile e
sperimentato. Se durante  la settimana seguente non fai il cretino e
ti tieni moderato intorno alle 1500-1800 calorie recuperi solo dai 700
agli 850 grammi anche questo sperimentato ed appurato. Se vai avanti
così costantemente alla fine dell'anno hai perso dagli 8 ai 15 chili.
Senza manco accorgertene. Ma nessuno è così costante e nessuno riesce
a non sgarrare mai durante tutto quel tempo. Io l'ho provata e
funziona ma alla fine della settimana avevo sempre recuperato tutto il
kg solo due volte avevo recuperato solo 700gr. Ma tentar non nuoce...

 sperimentato.
Senz'altro non č dimagrimento, a meno che tu non consumi quelle 4500 Cal 
giornaliere di metabolismo. 
Perň capisco il discorso che č piů vantaggioso (nell'ottica del 
dimagrimento) mangiare pochissimo un giorno che limitarsi per tanto 
tempo perché il corposi abitua a risparmiare.

 adatterebbe al tuo caso) è quello di Messegué.
al liceo ebbi l'influenza, e siccome avevamo abbondanza di arance
dagl ialberi e latte, crudo da mucche che brucano erba :)
per una settimana mangiai quasi esculisavmente arance e latte,
in 7 giornipersi 7 kg, e mai piu' recuperati, se non anni e anni dopo
cmq denghiu
felice_pago


 Merenda una mela fuji melinda che in questo momento sono buonissime!
"in questo momento" ? A febbraio?


ao e che ne so so buonissime davero!

 ao e che ne so so buonissime davero!
Non discuto :-)  era su "in questo momento" che chiedevo, come se 
fossero state colte ora ;-)


il mio verdumaio mi dice che questi di melinda econo con ste mele
adesso quando tutte le altre sono meno buone e che li fregano tutti.
Io non so come facciano però ti assicuro che ste mele sono croccanti,
sugosissime, profumate, dolci, mai farinose e giustamente acidule. Se
poi tutto ciò sia ottenuto in frigo non ne ho idea...Anche i mandarini
tardivi di paternò in sto momento sono uno spettacolo...

 comunque non so per quanto mi si conservano
In effetti negozi cinesi a Siena ci stanno ma non per gli alimentari che 
io sappia :-) Perň se vai verso Firenze ne trovi mi pare di averne visti 
all'osmannoro...altrimenti Prato e li non si scappa tra l'ultimo tratto 
di Via Pistoiese, Via Filzi o quelle vie intorno č impossibile non 
trovare ciň che cerchi.
-- 
maiala quanto tu se'LOSER
Che tristezza!


Intendi bevande? Caffè pochissimo zuccherato, nel senso una bustina di zucchero 
mi potrebbe bastare per sei caffè, latte non lo bevo mai per intolleranza ma le 
poche volte che lo faccio, assolutamente senza zucchero e non bevo quelli tipo 
zymil perchè li trovo asfissiantemente dolci. Non bevo cocacola, troppo stupida 
e dolce. Ma per il resto dolci a gogò e le meringhe le sogno la notte. ;-)


Daniela Maiello si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Già, oltretutto metterne a parte altri serve da stimolo a continuare, rende la 
cosa meno noiosa e sicuramente meno difficoltosa da mantenere in vita.


lucatimmy si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Forse è una varietà tardiva e rispetto alle altre ha una conservazione minore 
quando viene messa in commercio.


 mirin, 2 cucchiai di sakè.
olio d'oliva + salsa di soia? ti piace davvero?
(io non amo molto l'accoppiata - anche se il peggio che ho mai provato e'
stato olio d'oliva+pepe del sichuan)
P.


sai un cucchiaino mica lo senti :-)

 wrote:

poi devo dirti che mi piace anche condirci l'insalata normalmente uso
sempre il tamari al posto del sale

 sai un cucchiaino mica lo senti :-)
e allora che ce lo metti a fare?
-- 
SPACE-TIME VORTEX. ATTACKED. EXPLODING. U-850.

 wrote:

per non fare attaccare il pollo...Uso uno spruzzatore a pompetta che
eroga 2,5gr per spruzzo due spruzzate e il pollo non si attacca al wok.


eeee, pare facile!

 eroga 2,5gr per spruzzo due spruzzate e il pollo non si attacca al wok.
la famosa oliera spray!
sai che non l'ho mai vista? 

 sai che non l'ho mai vista?
ma guarda è un attrezzino autocostruito: una bottiglietta di vetro
scuro con annesso spruzzatore a pompetta. Atterzzatura indispensabile
per un veterano delle grandi diete come me...Ho calcolato che negli
ultimo 15 anni soltanto ho perso circa 150 kg. cacchio come sono
distratto! Peccato che li ho sempre ritrovati...

 eroga 2,5gr per spruzzo due spruzzate e il pollo non si attacca al wok.
che ci metti a fare la salsa di soia... porco qui porco la
-- 
CLICKED BY EIGHT CRASHING WEB BROWSERS. LEAVE BOAT. U-114.

 giusto, hai ragione
Considerazione ESTREMAMENTE PERSONALE. Il miglior consiglio che danno i
dietologi e' di salirci una volta alla settimana. Hanno ragione loro.
La bilancia e' una brutta bestia. All'inizio si scende in fretta (liquidi)
poi sempre più lentamente: e' facile diventarne schiavi, salirci sempre piu'
spesso, cercarvi conforto e rassicurazione, magari anche quellavolta che si
"sgarra". Finisce sempre che ci si rompe le scatole e passa la voglia, di
pesarsi, di mantenersi ad un regime alimentare
morigerato/normale/dietetico/sarcazzo.
Io gliel'ho data su, alla bilancia.
Preferisco affidarmi allo specchio e ai pantaloni.
Ma, ripeto, sono considerazioni personali, ognuno deve trovare il proprio
equilbrio nel rapporto col cibo e anche con la bilancia.
--
G.


 --
pollo cinese? Soya! Pollo italiano? Soya! Crem caramel? Soya! Naso di
bue all'estragone insaccato in collo di dromedario gay sardo? Soya! Io
ci dormo con la soya quando sto a dieta. Mi ci lavo i denti e mi ci
faccio anche lo sciampo! La ricetta no è mia l'ho presa da qualche
libercolo pseudocinesoide. Ma perchè tanto odio nei confronti di un
condimento che, sale a parte , fa pure un mucchio di bene?
l

 zb
MA L'HO SPIEGATO...Spruzzo le pareti del  wok acchecciocchè non vi
aderisca il pollo, evero. Ravvisi in codesta manovra alcunché  di
disdicevole? A parte la sicura dose di acroleina che, se trattato con
poco riguardo , l'olio potrebbe sviluppare nell'immediato contatto con
una superficie troppo calda del wok , operazione in cui pongo-ma anche
plastilina- estrema cura e che quindi non rischia di
verificavicivicivisi ?

 Intendi bevande?
m'arendo :(
intendevo propri ogli altri alimenti, sai quelli che cucini
mettendo dentro almeno 5-6 altri alimenti, che in un modo
o nell'altro andranno a coprire/nascondere i lsapore dello
elemento principale :)
felice_pago


com'e' il tuo disciplinare ?
indifferente? ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Felice, se questo è il risultato che devo ottenere e pure faticando, vado 
direttamente da McD...
