mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cena di ieri sera: grazie a tutti

Ciao. Allora, ieri sera ho fatto la cena di pesce per un paio di amiche.
Grazie ai vostri interventi e consigli tutto è andato splendidamente,
nonostante abbia fatto alcune ricette per la prima volta. Dunque, primo,
garganelli (al posto dei tagliolini) con limone e gamberi - grazie
Ruggine, erano perfetti. Dopo, calamari e carciofi in padella (guai
chiamarla S-Padellata!!). Preparata come mi avete suggerito, cioè in due
padelle diverse, e poi uniti i calamari e i carciofi. Perfetto. Dopo,
pesce spada tagliato a dadini e saltato velocemente con olio, aglio,
capperi e olive verdi. Semplicissimo e ottimo. Poi involtinetti di filetti
di cernia, in cui ho solo messo un po' di trito prezzemolo-aglio,
arrotolati, passati nel pangrattato, sistemati in pirofila oliata, un po'
di pecorino, un giro d'olio ancora, e forno bollente per 10 minuti.
Ottimi. Infine, gelato del mio ottimo gelataio.
Grazie ancora a tutti quelli che mi hanno aiutata e invogliata a
sperimentare cose nuove. Buon weekend a tutti.
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

di pecorino, un giro d'olio ancora, e forno bollente per 10 minuti.
Bello! Ci provo con la trota a breve. :)
 
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

di pecorino, un giro d'olio ancora, e forno bollente per 10 minuti.
molti carina, salvata :-)
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salsa marsigliese con patata lessa?

Ho visto di sfuggita in Tv (Arte è un canale tedesco/francese) un 
reportage sulla cucina di Marsiglia; hanno fatto vedere la preparazione 
di una salsa da mangiare con la zuppa di pesce (é un chiodo fisso!).
La facevano con patata lessa, tuorlo d'uovo, olio di semi di girasole...e 
poi non sono sicuro degli altri ingrdienti. Mi pare che ci andasse l' 
aglio e forse lo zafferano... qualcuno può suggerire? Grazie

aglio e forse lo zafferano... qualcuno pu� suggerire? Grazie
Salsa rouille.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

> Salsa rouille.
OK - grazie

 Salsa rouille.
io la faccio senza patata: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=234
 

OK - grazie
Aspetta a ringraziare. :)
Ce ne sono millemilioni di varianti, se vuoi riprodurre proprio quella
li', preparati a fare una valanga di prove. ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A Gianmaria

Ciao!
Ho scaricato la ricetta della tua pastiera che, da quello che ho letto,
dev'essere quella di più sicura riuscita (considerare che non l'ho mai
nè fatta e nè mangiata e sono così curiosa......).
Ma mi dici una cosa...che farina devo usare? Quella di grano duro o la
farina 00?
Se riesci a rispondermi in mattinata, vorrei organizzarmi per farla nel
pomeriggio.
Grazie!
Elena

farina 00?
per fare i dolci, e la pasta frolla è un dolce, in generale, se non
specificato altrimenti si usa la 00

 per fare i dolci, e la pasta frolla č un dolce, in generale, se non


 infinitamente grazie!
Per favore, postresti inserire il testo dei tuoi messaggi
sotto il testo originale tagliato fino a conservare il numero
minore di righe indispensabili alla comprensione della tua
risposta? Ne guadagneresti in leggibilità e in leggerezza del
messaggio. 
Alice Twain
-- 
Sempre e inevitabilmente, ognuno di noi sottovaluta
il numero di individui stupidi in circolazione.
          Carlo M. Cipolla
www.cerchio.net/f451/

 sotto il testo originale tagliato fino a conservare il numero
[cut]
vedo con piacere che anche in questo NG c'e' un (pardon, UNA) solerte
controllore della Netiquette.!!!;-))

controllore della Netiquette.!!!;-))
piu' di uno.... e per essere sempre molto incisive, ci diamo il 
cambio :)

controllore della Netiquette.!!!;-))
meraviglios trovare uno che si adegua pur tuntugnando; vuol dire che
la qualità delle newentries migliora.
Avrai sicuramente un prospero avvenire d'ascolto e cameratismo tra di
noi.

 il cambio :)
Altrimenti a lungo andare diventeremmo canine.
Alice / bau!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM? Tentazione di Jansson (per Anna Maria)

E' stupenda, da dove viene?
Da un mio amico. Pare che l'abbia anche lui ritagliata da qualche altra
parte.
Ma ecco la famosa Jansson, che riporto per "comodita'" anche in lingua
originale.
8-10 patate
2 cipolle
200g acciughe
3 dl panna
1 cucchiaio pane grattugiato
1-2 cucc. margarina
Sbucciate e tagliate a bastoncini le patate. Pulite e cubettate la cipolla.
Distibuire patate e cipolle in una teglia imburrata dai bordi alti e coprire
con le acciughe , coprire con meta' della panna (e un ingrediente opzionale
che ho omesso, ansjovisspad, sara' sicuramente introvabile, mi pare sia una
crema d'acciuga?).
Cospargere col pane grattugiato e con qualche fiocco di margarina.
Cuocere in forno a 225 gradi per ca. 30 minuti. Coprire con la rimanente
panna e cuocere ancora 15 min finche' le patate sono cotte.
------------------------------------------------
Du behöver:
8-10 potatisar
2 gula lökar
200 g ansjovis
ansjovisspad
3 dl grädde
1 msk ströbröd
1-2 msk margarin
Gör så här...
Skala potatisen och skär den i strimlor. Skala och hacka löken. Varva
potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform. Häll på lite ansjovisspad
samt hälften av grädden. Strö på ströbröd och klicka margarin överst. Grädda
i 225 graders ugn ca 30 minuter. Späd vid kanten med resten av grädden och
grädda ytterligare 15 minuter, tills potatisen är mjuk.
--
Sandra
------------------------------------------------
"I hope I die in my sleep like my
grandfather, and not screaming in
terror like his passengers"

 
Non sarebbe una mala idea, visto anche che non ci sono mai stata... :-)
Teniamoci in contatto, ovvio che ti porto quel che vuoi...
Ciao,
Anna Maria
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ottime ricette

Oggi per puro caso ho scoperto un sito Internet e mi sono scaricata alcune
ricette non male!
Fateci un giretto anche voi!
www.cookkiaio.com

 re: carissima Daphne grazie della segnalazione veramente utile
peccato che il sito non conosca la "Bagna Cauda"
mailto:
mais...@tiscalinet.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [SC] Pezzetti di cavallo "salentini"

Soffritta in olio una cipolla gialla insieme ad un paio di spicchi d'aglio
Aggiunto sui 7 etti di spezzatino di cavallo (in realtà andrebbero usate parti meno nobili tipo il collo, questo era un piatto da osteria, piccantissimo per indurre gli avventori ad ordinare altro vino), un paio di foglie di alloro e mezzo cucchiaino di habanero, rosolato.
Aggiunto un bicchiere di rosso, svaporato e coperto con circa 75 cc di passata rustica, sale e un cucchiaino di zucchero
Portato ad ebollizione  e trasferito nella SC
8 ore su low
 
Carne morbidissima, sugo denso, piccante e saporitissimo da puccia.


 
ottimo, posso metterla sul sito, a tuo nome?
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
certo! anche le altre che raccolsi quando proponesti di fare la pagina dedicata alla SC


hemm, mi servirebbe un refresch, non farmele cercare, se le hai 
mandamele in pvt, grazz   :)
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
fatto


p.s. ci starebbero bene delle foto...
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
ti avviso quando le metto su flickr


e gia che ci siamo le prossime ricette dovresti mettere:
gli ingredienti a parte cos� non devo spulciarle per risalire agli 
stessi, ciao grazz.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 e gia che ci siamo 
 
ELLAVACCA!!!!
Che altro vuoi, una fettina di culo????
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
lol
Buon Natale anche a te.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
che babbo natale ti porti SOLO quello che vuoi!    ;)
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 che babbo natale ti porti SOLO quello che vuoi!    ;)
 
Non credo arrivera' mai.
Non dopo i sorteggi di oggi.
:'(
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
ti ho mandato i link alle foto...però occhio: lo Strongbow è sidro, non birra!


 
avevo trovato "birra al sidro", correggo
 
p.s dove lo trovi il sidro?
io devo andare in francia
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy


Alcuni supermercati hanno una o due marche, nello scaffale delle birre, 
vicino alle alcool free.
   Ma dipende appunto dal singolo punto vendita, come sai
 
Paolo

 
lo Strongbow si trova fra le birre. Però è più frizzante e molto meno saporito di quello bretone o normanno. Quelli a volte si trovano nello scaffale dedicato alle birre artigianali, nella gdo, ma è molto difficile

p.s dove lo trovi il sidro?
 
Lo strongbow di cui parlano o lo trovi fra le birre dei super o nei
soft drink tipo bacardi breezer. E' un po' diverso dal sidro francese
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 04/09/08

LINGUINE VONGOLE E FAGIOLI DI PIGNA
O
TROFIE "MADONNINA"
---
ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
O
FILETTO DI CERNIA ALLA LIGURE
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 LINGUINE VONGOLE E FAGIOLI DI PIGNA
Qui si copiano le ricette, o sbaglio?
:-))
Bye, Ludwig.
PS: Un bel piatto per me, grazie.

 PS: Un bel piatto per me, grazie.
bartolini va bene? ;) 

 :-))
Non ci ha mica scritto salamoia...

 ha scritto nel messaggio 
news:bnOvk.2390$YZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Preferirei mangiarlo espresso e sul posto, ma la lontananza sai è come il 
vento.....
:-))
Bye, Ludwig.

[CUT]
Credevo ti intendessi solo di pick'n'roll :)
Ciao
ASC 

 Credevo ti intendessi solo di pick'n'roll :)
No, anzi ne capisco di più di cucina (anche se non lo do a vedere) che di 
basket.
Poi sai di fame si può anche morire, di mancanza di p&r no, e quindi sempre 
meglio saper mangiare (e far da mangiare) bene come fondamentale, poi viene 
il palleggio e il p&r.
:-))
Bye, Ludwig.


Ciao
ASC
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sikuliiiii... a rapporto!!! (Salsa all'agghiotta)

Ordunque, vista la violenta crisi di astinenza da cibi sikuli vissuta a
Lampedusa, oggi - complici i miei pesciai preferiti del mercato - ho deciso
di rifarmi. Ho comprato un trancettino di tonno da mezzo chilo (si',
vabbuo'... meglio sarebbe *u'pisci spada* ma tooonno sooolo c'eeera!) e,
incartato che fu, a casa me lo portai.
Pensavo di farlo alla griglia ma poi...
Ho affettato un cipollotto e un paio di spicchi di aglio e li ho messi a
soffriggere a fuoco dolce. Poi ho aggiunto: capperi sotto sale (ammollati e
lavati), uvetta (preventivamente ammollata pure questa), un pugnetto di
mandorle dolci pestate, un po' di olive schiacciate (sikule doc) condite con
origano e peperoncino. Poi del pomodoro, pelato e senza semi.
Cottura al coperto per una quindicina di minuti, assaggio, aggiunta di una
puntina di zucchero per correggere la leggera acidita' del pomodoro et...
vuala'! Il sughino e' pronto per coprire le fette di tonno una volta che le
avro' cotte alla piastra (il che avverra' tra un'ora circa).
Sikulo... beh.. si fa per dire. Ben poco ortodosso, devo riconoscerlo: il
tonno andrebbe cotto DENTRO al sugo. Tuttavia: visto che a me piace sia il
gusto del tonno "nature", sia quello della salsetta *agghiotta*... ho deciso
che dell'ortodossia me ne frega un kavolo...!!!!
PS.In ogni caso, ai sikuli chiedo lumi (candele e torce elettriche) per
migliorare l'esecuzione della salsina... 'assie!

 Sikuliiiii... a rapporto!!!
  Presenteeeeeee!!! Serve la ricetta delle scacce? Degli arancini? :-P
  :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
'Notteee!! ^_^.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

migliorare l'esecuzione della salsina... 'assie!
Accontetati del *moccoletto* del vino, per il resto.....eeevvvvaaaaiiiii..
Sergio.

pepe, aglio e mentuccia?
MA TU ALLORA MI VUOI MALE, MI VUOI...( ricettine?!)
*Tanto per fare inkazzare joaquim, il tonno ieri mi e' costato 25 sakki al
kilo. Le vongole, invece, viaggiavano intorno ai dodici sakki.

 kilo. Le vongole, invece, viaggiavano intorno ai dodici sakki.
scusa, tu stai a FI, se non ricordo male....e pure lì, che è una delle città più
care d'Italia, se non d'Europa, paghi le vongole o altro pesce la metà di quel
che devo cacciare io qui....è ovvio ke mi inkazzo...:-))
il joaquim furioso
P.S: (maledetti avidi commercianti milanesi, vi denuncerò uno per uno alla
Finanza per evasione fiscale [non mi danno nianca lo scontrino, spontaneamente]
e godrò sapendo che siete finiti in cella con un gay sadico di 120kg e
leggermente psicopatico, con una fedina penale piena  di violenze ed
omicidi.....) che ne dite, è una buona maledizione?

kilo. Le vongole, invece, viaggiavano intorno ai dodici sakki.
Tere', ma vedi che a Palermo e' a 19000 lire e considerando
chessemagnatutto costa mooollltttto meno delle vongole.
M'hai fatto venire la voglia di ricciola al sale, chettepossino........
;-)))
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le pettole

Ieri  sera, Santa Lucia,  mangiate e fotografate
se volete vederle.....andate sul sito in calce
--
Pino da Conversano - Bari
Cucina Pugliese e altro su
www.laterradipuglia.it


Dopo qualche veloce tentativo le foto delle tue pettole non le ho trovate.
Volevi far vedere le foto o far arrivare gente sul tuo sito?
Propendo piů per la seconda ipotesi, e ti assicuro che cosě non funziona.
Byez
luizzzzz

Propendo più per la seconda ipotesi, e ti assicuro che così non funziona.
E' da un pezzo che il giovanotto le studia tutte per far girare il
contascatti.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 >Propendo pių per la seconda ipotesi, e ti assicuro che cosė non funziona.


 contascatti.
Uhm... ognuno la pensa come vuole, ovvio, ma non e' affatto il caso
di Pino (che ha un sito bellissimo e piu' che ottimamente
frequentato).
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 Pino da Conversano - Bari
Mamma prepara anche le pettole in versione salata, con baccalà ed uvetta.
So che l'accostamento potrebbe far inorridire qualcuno, ma sono davvero
ottime....
però non so se sia proprio una ricetta pugliese. Magari mi informo
 e, dato che ci sono, procuro anche la ricetta da postare al più presto.
Ciao
Miranda

 però non so se sia proprio una ricetta pugliese.
Mia nonna era abruzzese... deve essere un accostamento diffuso
:o)
Ciao,
Fenderina

 Saluti
Allora la prossima volta metti il link diretto alla pagina che vuoi far 
vedere, cosě corri meno il rischio di sembrare il solito spammatore.
Io comunque ste pettole non le ho ancora viste, e non ho tempo e voglia 
di capire quali siano i semplici due click per arrivarci.
saluti!
luizzzzz

 se volete vederle.....andate sul sito in calce
Se vuoi puoi mandare il link diretto.Quando apro un sito dove bisogna
cercare di solito lo chiudo dopo la prima pagina.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gironata del Bollito Misto Piemontese

Alba
Dopo il successo della Bagna Caoda di Domenuca 15 novembre, contiunano gli
appunatmentti nelle Langhe del Gusto, organizzati dalla "Confraternita delle
Buone forchette di Alba" con l'invitante proposta per Domenica 13 Novembre:
della "Giornata del Bollito Misto Piemontese" e le salse del contadini, Un
piatto tipico della tradizione delle nostre campagne che abbina il piacere di
ritrovare gusti e sapori del territorio, con ingredienti e preparazione unici
nel suo genere, un vero viaggio nel gusto che promette di trasformarsi in
un'esperienza indimenticabile.
In questi giorni le Langhe sono veramente belle, un paesaggio che si colora in
maniera meravigliosa. Le foglie dei vigneti cambiano colore e il giallo, il
rosso e il verde delle colline si incastrano perfettamente, lo spettacolo che
si crea � qualcosa che lascia con il fiato sospeso e trasmette emozioni
veramente forti.
Non aspettate altro tempo per trascorrere qualche giorno in questo periodo in
mezzo ai colori di queste colline. 
La giornata inizier� con una visita ad una prestigiosa Cantina del Barolo dove
si potranno degustare i migliori vini della zona accompagnati da stuzzichi.
Omaggio a tutti i partecipanti di una "Bottiglia di vino delle Langhe" offerta
dalle cantine locali
Pranzo in ristorante tipico locale, nel pomeriggio si potr� fare una piacevole
passeggiata a La Morra, il belvedere delle Langhe, un'altra possibilit� sar�
la visita al "Paese di Natale� che si trova prorio nelle vicinanze.Congedo
Per informazioni e prenotazioni telefonate ad Roberto 3356949416 - Email:
confraterni...@alice.it
 - Posti limitati
-- 
Questo articolo e` stato inviato dal sito web 
http://www.nonsolonews.it

 della "Giornata del Bollito Misto Piemontese" ...
Albè, aggiorna il calendario. Siamo in dicembre

 
stavo per segnalare, poi ho controllato le domeniche, e ho notato che si 
tratta di un refuso:  ha scritto Nov. al posto di Dicembre.
   ne approfitto per ricordare (tanto non ho alcuna associazione da 
promuovere) che in dicembre si svolgono pure le manifestazioni di contorno 
alal Fiera del bue grasso di Carru', con il "gran bollito" piatto principe 
della fiera
http://www.targatocn.it/it/internal.php?news_code=75680&cat_code=60
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mou dal latte condensato

Salve,
me l'aveva detto qualche anno fa una cugina venezuelana, poi l'ho letta 
online, praticamente si dice di mettere la lattina di latte condensato in 
acqua e la si fa bollire a fuoco lento per 3 o 4 ore. Qualcuno l'ha provata 
o sa darmi delucidazioni in merito?
In sostanza vorrei provare, ma ho paura che la lattina possa scoppiare.
Grazie in anticipo.
Carmine 

Carmine (NA) wrote:

    **zzo si  é aperta la lattina !!! altrimenti scoppia
  si condensa il latte condensato
  il dulce di leche come lo chiamano loro
  Theo << l 'enfant terrible >>
  che se ne fotte e strafotte di tutto e di tutti

In sostanza vorrei provare, ma ho paura che la lattina possa scoppiare.
no non scoppia... (non prendere quello zuccherato)
comunque non è propriamente mou (qestioni di lana caprina) ma dilche
de leche in versione rapida.
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

   il dulce di leche come lo chiamano loro
**zzo ho aspettato ***anta anni e passa prima di capire cosa fosse
questo dulce de leche! Adesso sì che si capisce il sapore.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salame di Varzi DOC. Chi lo conosce?

Ciao
Sono curioso... Da poco tempo ho riscoperto il Salame di Varzi D.O.C.
(Oltrerpo'  pavese e io sono milanese) e sto imparando a conoscerlo
meglio e apprezzarlo moltissimo.
Mi stupisce pero' la sua scarsa notorieta' e mi interesserebbe
conoscerne le cause.
Chi di voi lo conosce e lo apprezza?
Grazie e ciao a tutti.                         Franco

Chi di voi lo conosce e lo apprezza?
Compro sempre quello. Al super e' il salame migliore che trovo, il
felino che vendono li' non e' buono.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cercasi consigli

Buongiorno al newsgroup,
essendo un neofita della cucina devo imparare tutte le basi delle varie
tecniche di cottura (es. soffritture, bagnomaria, ecc.)!
Non so come fare perchè i vari ricettari danno per scontate queste
conoscenze
C'è qualcuno che saprebbe indicarmi un sito che spieghi anche le cose
elementari ???!!!??!!
Vi ringrazio in anticipo
;) P@blo


Direi che potresti affidarti completamente a 
www.gennarino.org
 e a
chiedere,senza problemi al ng che quando e' in buona, sa essere anche molto
affettuoso. Se poi ti vuoi proprio fare una cultura, consulta http://
www.ilmac.net/romano/ihc/intro.html
. Trovi il meglio del meglio degli studi
, ricerche , delle prove, sudore, lacrime e sangue sui fornelli di questo
ng. Ciao K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

affettuoso. 
basta che uno non arrivi col tono della pretesa ed il calcio in culo
come saluto finale :-))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 anche le cose elementari ???!!!??!!
Potresti provare a postare le tue questioni qui, una per volta. 
Dalle risposte potrebbe ucirne un "manualino" utile da cacciare 
in qualche sito.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 affettuoso.
Grazie assai di avermi fatto passare per nevrastecolunatica. :-))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

Grazie assai di avermi fatto passare per nevrastecolunatica. :-))
Ecco, quegli ululati nelle notti di luna piena che facevano gelare il
sangue nelle vene a tutti i panificatori notturni.
I miserelli non sanno le vere ragioni dell'abolizione della
panificazione notturna :-)))
Ben tornata :-)
ciccioformaggio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: maionese

Qualcuno potrebbe dirmi come si fa la maionese?
Ho sempre seguito tutte le ricette che mi hanno consigliato
ma non sono mai riuscito ad ottenere un buon risultato.
AIUTATEMI
grazie
MAX

Scusatemi gli errori ortografici ma sono catalano.
Penso che vi poso aiutare a fare la maionese.-
Prendete  una uova intera, un pizzico di sale, un paio di goccie d' acceto e
poi oglio in quantità tale que la uova dovrà rimanera coperta d'oglio.
Tutto questo deve andare dentro del bichiere del "minipimer" non so bene
come si dice in italiano, quello eletrodomestico che serve a tritturare.
Allora senza muovere per dieci o quindici secondi l'aparecchio , accende il
bottone, dopo questo tempo e molto piano piano vai su e giú con l'aparecchio
fino vedere que la salsa é finita e legata completamente.
Spero ti serva. Ciao

Ay ay ay, Joan!
per favore, intercedo per lui, non lo linciate! E anch'io mi lancero' in questa
follia:
Viva il minipimer (se llama asi' tambien en Italia)!
Viva la maionese al frullatore!!!
Benvenutissimo Joan, io vivo a Siviglia! Tu che fai? Dove vivi? Che ti piace
cucinare?
Quanti posti hai a casa (domande d'obbligo di benvenuto nel NG)? Quando ci
inviti?
Mejor: cuando me invitas a mi que ya estoy mas cerca que los otros? Podriamos
formar el nucleo español...
Un beso
Anna

formar el nucleo español...
No escoltis la noia "sevillana", Joan :-). Ni sap escriure en catala',
la pobre... Pero': Benvingut! On vius? Saps fer Es Niu? Quan ens
veurem?
Pietro (autoproclamato console onorario di Catalunya presso IHC)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 23 Marzo 1998: Auguri Anna !!!

Auguroni !!!
Jas
---------------------------------------------------------
"E quando Dio disse .. 'E=«mvý+2P/r' nacque il popcorn !"
---------------------------------------------------------
--
Automatic posted from 
nns.rai.it
 [193.76.127.10]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

cara anna
tanti auguri e tanti baci
sii felice
-- 
el...@color.irmkant.rm.cnr.it
elena galeazzi, Roma

sii felice
anche da parte mia.
RoDante da Fano.

A U G U R I !!!!!
Liana

Ohhh..... ci sembra giusto che ognuno abbia il suo
"spazietto-auguri", no?
Ti mandiamo in coro, cara Anna, i nostri affettuosi auguri
per il tuo compleanno!
ciauuuuu....
Ross e Max

Auguroni !!!
A entrambi !
mz

Auguri!
L'Aura
-----------------------------------------------------
... e a Bacco che gli versa il Borgogna,
direbbe il mostro: "La birra assai di piu' mi piace!"
C. Baudelaire
-----------------------------------------------------
NoSpam: sostituire "noe" con "arca"

 .... e a Bacco che gli versa il Borgogna,

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spezzatino

oggi ci avevo un pezzo di vitello giusto giusto allora l'ho infarinato 
leggermente e l'ho messo a rosolare in oevo, aglio, cipolla e olive 
nere (qualcuna cruda)poi, non avendo vb, ho messo un bicchiere di 
vecchia romagna, sfumato, aggiunto patate a tocchi, quando le patate 
sono state cotte era tutto a posto, ottimo! ^^
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 


 
 
Quindi non è diventato troppo aromatico? Buono a sapersi, ne ho una 
bottiglia da smaltire... Sai che quando ero bambina ero terrorizzata dal 
disegno di Bacco nell'etichetta? 
 


che taglio era per non rimanerti duro?
 
-- 
Mardot


un pezzo di spalla con belle vene di grassino
(vitello duro??)


> non avevo mai pensato al brandy.
 
Io qualche volta sfumo col sidro.
Molto delicato.
 
maitre Aliboron

oggi ci avevo un pezzo di vitello giusto giusto allora l'ho infarinato
 
Il pezzo intero!
Ma non doveva essere spezzatino?
 
Gi
 
 

 (vitello duro??)
 
sara' stato eccitato
 
-- 
Mardot


miiii ti ci metti pure tu??!! :-@
"prima" era un pezzo "dopo" che l'ho tagliato a tocchi, è diventato 
spezzatino!!
va bene così? lol


 non avendo vb
 
ahem... il calzolaio con le suole bucate?
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 terrorizzata dal disegno di Bacco nell'etichetta?
 
boja! m'hai fatto ricordà una paura che avevo completamente rimosso! 
(che memoria ci hai!) dev'essere per quello che la transaminasi è sempre 
sopra i valori massimi da anni ormai!
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 ahem... il calzolaio con le suole bucate?
 
no, la dieta mi impone di non tenere in giro tentazioni!! :-(


 no, la dieta mi impone di non tenere in giro tentazioni!! :-(
 
 
 
Potresti sempre mettere il braccialetto alla caviglia e, quando suona 
l'allarme, arriva Fiorella con il matterello già in posizione d'ordinanza... 
 

no, la dieta mi impone di non tenere in giro tentazioni!! :-(
 
Che fai, cacci la moglie fuori di casa?! :-)
 
Gi 
 


magar :-@ i fosse  una tentazione!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Frankenstein e l'asina

Sono alle prese con la traduzione di brani 
tratti dal racconto "Frankenstein" di Mary Shelley.
Non ho particolari difficolta', ma su certe frasi 
m'impunto come gli asini (anzi, proprio perche' asina!) 
e non so andare avanti.
Accludo alcune di queste frasi: le parole scritte in maiuscolo 
sono quelle a cui non ho potuto dare una traduzione accettabile. 
Il contesto si riferisce alla parte iniziale del racconto,
quando l'amico di Victor Frankenstein arriva a Ingolstadt 
in cerca del suo amico.
   It was late afternoon when the carriage crossed the River 	
   Danube and entered the walls of that pleasant old town, 
   then WASHED in the golden light of late summer.  
   That, at least, is how it must have appeared to me that first 
   time. But when I think of what happened later - when I think
   of WHAT FIRST SAW THE LIGHT IN THAT LITTLE TOWN, 
   I cannot remember Ingolstadt without feelings of pain and horror.
Vi ringrazio in anticipo
Ornella
o_de...@hotmail.com
 

ma sei sicura che vuoi una mano da noi?
certo che il nostro NG, essendo cosmopolita, troverà di sicuro una risposta
al tuo quesito, ma mi chiedo...
Tutti qui devono venire?
L'unico utilizzo dell'asina è nel Tapulone di Borgomanero, un delizioso
spezzatino a pezzetti piccoli, insaporito da aglio e vino rosso...
--
RoDante
Il Cuoco di Esperya
rod...@esperya.com
349 7869023

spezzatino a pezzetti piccoli, insaporito da aglio e vino rosso...
.... e nello strcotto d'asino, in vero molto ottimissimissimo.

E questo che c'entra???
bacio K.
"Ornella" <o_de...@hotmail.SPAM> ha scritto nel messaggio
news:3bd5b1e...@news.libero.it...


.... e nello strcotto d'asino, in vero molto ottimissimissimo.
Com'e' che mi sta venendo l'acquolina?
-- 
Giacomo Savastano
icq 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: maaa i.d.r ??

vedo, con dispiacere, che l'ultimo 3d  su i.d.r è del 10/05/2019!
era l'unica seria alternativa a trippa!
:O(
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

era l'unica seria alternativa a trippa!
 
Credo sia emigrati tutti su libro in faccia, ovvero nessuno va più al 
ristorante.
 
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 vedo, con dispiacere, che l'ultimo 3d  su i.d.r č del 10/05/2019!era l'unica seria alternativa a trippa!:O(-- le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
Purtroppo it.discussioni.rutti non č piů quello di una volta. 
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 
mi pare logico, se a monte non si parla piu'di ristoranti, anche i piu' 
comuni effetti collaterali tenderanno a swanire
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta alla ricotta

Messaggio a più sezioni in formato MIME.
------=_NextPart_000_01BC62C2.570BCD60
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Ciao a tutti.
Mi piacciono molto i dolci alla ricotta; sono molto brava a fare la pasta
frolla, ma vorrei una buona ricetta sull'impasto da poterci mettere dentro.
                        Grazie a tutti.
-- 
Non si ripete due volte questo giorno                  
Scheggia di tempo grande gemma.              
Mai più tornerà questo giorno.                        
Ogni istante vale una gemma inestimabile.                                  
 
 
------=_NextPart_000_01BC62C2.570BCD60
Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
<html><head></head><BODY bgcolor=3D"#C0C0C0"><p><font size=3D2 =
color=3D"#000000" face=3D"Arial">Ciao a tutti.<br>Mi piacciono molto i =
dolci alla ricotta; sono molto brava a fare la pasta frolla, ma vorrei =
una buona ricetta sull'impasto da poterci mettere dentro.<br> =
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Grazie =
a tutti.<br><br>-- <br>Non si ripete due volte questo giorno =
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br>Scheggia di tempo grande gemma. =
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;<br>Mai pi=F9 torner=E0 questo giorno. =
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br>Ogni=
 istante vale una gemma inestimabile. =
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&n=
bsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nb=
sp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbs=
p;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp=
;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;=
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&=
nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&n=
bsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nb=
sp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbs=
p;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>
</font></body></html>
------=_NextPart_000_01BC62C2.570BCD60--

Ecco il ripieno che uso e che mi continua a dare soddisfazioni (la
ricetta non č mia):
400 gr. ricotta di pecora
100 gr. zucchero
2 tuorli
cannella in polvere
sambuca Molinari
2 albumi montati a neve
100 gr. gocce di cioccolato fondente
(Gli ingredienti vanno incorporati alla ricotta nell'ordine in cui sono
scritti)
Buon lavoro
    Max

Keine Ahnung!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salsa per Arrosti

Qualcuno mi può suggerire una salsa per arrosti.
Ho assaggiato quella che fanno negli Autogrill,
chi la conosce?
Aspetto con ansia. Ciao

..
.

Per ottenere una buona salsa per arrosti si deve procedere in questo modo:
Farsi tagliare a piccoli pezzettini delle ossa di vitello (se c'è attaccata
ancora della carne meglio).Farli rosolare a fuoco vivo fino a quando non
prendono un bel colore.Aggiungervi una manciata di farina e contiunare a
rosolare abbassando il fuoco quando la farina avrà preso colore aggiungervi
una carota, una costa di sedano, una cipolla, un porro, uno spicchio di
aglio un ramoscello di rosmarino qualche grana di pepe (non salare)
tagliare le verdure a piccoli pezzi.Aggiungervi un cucchiaio di concentrato
di pomodoro.Bagnare con un buon vino bianco e coprire il tutto con acqua
fredda.Lasciar cuocere per 4 ore lentamente avendo cura di schiumare ed
aggiungere
acqua calda per non lasciar bruciare il fondo.Passare allo setaccio
rimettere sul fuoco e lasciar ridurre a densità voluta.Aggiustare di gusto
(sale pepe ecc).
Questo sugo si può usare (non salato)per arrosare l'arrosto dopo averlo
sgrassato.
Ciao giorgio
giorgio....@ticino.com

 Farsi tagliare a piccoli pezzettini delle ossa di vitello...
Giorgio, fai il bravo! Ma come, la povera Giovanna che mangia in Autogrill
ti chiede una salsa per l'arrosto e tu le posti la ricetta del fondo
bruno? Scherzo... Apprezzo la diffusione della cultura culinara, ma per
non far spaventare tutti, diciamo almeno che il fondo bruno si prepara una
volta e poi si puo' conservare surgelato in vaschette e serve non per uno,
ma per almeno 10 arrosti. Persino migliori di quelli che si mangiano
all'Autogrill!
0=:-)
marco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Torroncini

O almeno cosi' si chiamano da noi; probabilmente in altre zone d'Italia li
identificherebbero come cantucci.
Prese da eroico furore natalizio, io e la mamma ci siamo lanciate
nell'esecuzione di questi biscotti che prepariamo tradizionalmente per le
feste. La preparazione è molto semplice, piu' che altro è la cottura a
richiedere costante sorveglianza.
Ecco gli ingredienti: per ogni uovo occorrono 100g di farina, 100g di
zucchero, 100g di mandorle con la buccia. Aggiungendo uova diventano piu'
friabili, ma qui dipende dai gusti.
L'esecuzione: si montano le chiare a neve, e  a parte si montano i tuorli
con lo zucchero, finchè risultano belli spumosi: all'inizio si incontra
qualche difficoltà perche il composto tende ad agglomerarsi in tanti
pezzetti, ma con un po' di perseveranza, e magari l'aiuto di un fratello
forzuto (grazie Dario! ;o)), si raggiunge lo scopo.
Nel frattempo si fanno leggermente tostare le mandorle che vanno poi
frantumate molto grossolanamente, perchè bisogna sentirle sotto i denti.
Quindi si incorporano le chiare al composto di tuorli e zucchero, si
aggiungono le mandorle e infine vi si setaccia la farina. Su una placca
imburrata e infarinata si formano col composto due o tre strisce larghe 3 o
4 cm (si allargherà cuocendo) e lunghe quasi quanto la placca. Si inforna a
180° per una decina di minuti, fichè il composto si rassodi quel tanto che
basta a tagliarlo, nel senso della larghezza, in tante striscette; quindi si
ri-inforna fino a doratura.
Sfornate, fate raffreddare, e sgranocchiate senza moderazione durante le
tombolate!
Buona serata,
Fenderina :o)

 tombolate!
E mi raccomando: SENZA FOTOGRAFARLI... EH? ;-))))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 E mi raccomando: SENZA FOTOGRAFARLI... EH? ;-))))
Gennari' abbi pieta'... Mi avrebbe fatto immensamente piacere mandarti le
foto per il sito, ma la fotocamera e' ancora "terremotata", nella casa
inagibile; prometto che alla prima incursione furtiva nei prossimi giorni la
prendo e, se faccio altri torroncini (molto probabile) te li fotografo ;-)))

Isa, mi attacco qua, li hai decorati i lbk?!
non hai proprio modo di farceli vedere?
Tamara

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: due panini di cotto da portar via

scusi...mi fa due panini di cotto da portar via???
okkei! ci metto pure del formaggio???
uhmmm....SI'!!!
va ben!
uhmmm...mi ci mette pure del peperononi piccanti???
si' ...va bene!
il tipo taglia il formaggio...il prosciutto a belle fette grosse e con
il grasso...deliziose! poi con un forchettone prende dei peperoni...3!
occhio di oriana...2 in un panino...1 nel'altro
scusi! me ne mette pure due nell'altro???
eh! lei e' furba!
si'...ma lei e' pure furbo come me! siamo due furbi :-))))!!!
eh!!...  :-))))--- e prende un'altro peperone e lo caccia nel panino
sa!...occhio da femmina non fugge!

e del chianti triestino mi ci stava male ....
ciao!!!!
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta Pasqualina

Buona Sera Tutti
Abiamo tre ricette per Torta Pasqualina sul L'Artigiano.  Indirizzo e
http://www.theartisan.net/torta_pasqualina_window.htm
.
Riguardi
Jerry @ The Artisan
http://www.theartisan.net

Buona Sera Tutti
Abiamo tre ricette per Torta Pasqualina sull L'Artigiano.  Indirizzo e


Abiamo tre ricette per Torta Pasqualina sul L'Artigiano.  Indirizzo e
Uau! Cerchi una.....trovi 3!
Riceeeeetteeee all' iiiiingroooossoooo! Ultimi pezzi, approfittate!
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Queste sono soddisfazioni!!!

Poco fa suona il campanello e un corriere della SDA mi consegna un
pacchetto. Che ci sarà mai? lo apro e scopro che una mia conoscente di
New York (conoscente del tutto virtuale), che ho aiutato a tradurre
documenti e lettere di parenti Italiani mi ha mandato un regalo per
ringraziarmi: E qui, direte voi, che c'entra il nostro ng? C'entra....
c'entra! Sono due libri di cucina molto particolari:
The Brooklyn Cookbook di Lyn Stallworth and Rod Kennedy jr  e
New York Cookbook di Molly O'Neill:
Entrambe i libri riportano, arricchiti di foto d'epoca, le ricette che
i nostri emigranti e quelli di altre nazioni, hanno tramandato ai loro
figli e nipoti. Vi sono citati anche dei ristoranti dove queste
ricette vengono preparate e la loro storia di come e quando sono nati.
Ecco per me è stata una grande soddisfazione vedere come è stato
apprezzato il lavoro che ho fatto del tutto gratis per una persona che
manco conoscevo e scoprire che malgrado tutto esiste ancora la
riconoscenza.
Ora che ho fatto la ruota come il pavone, vi saluto che fra poco
arriva il tecnico che dovrà far resuscitare il frigo (nuovo) che ha
dato forfait. Ciao ciao!!! :-))

 ricette vengono preparate e la loro storia di come e quando sono nati.
Sullo stesso filone è interessante: 
http://www.youtube.com/user/DepressionCooking#p/p
dove la signora Clara Cannucciari, credo quasi novantenne americana,
figlia di emigrati siciliani, racconta le ricette di casa sua al tempo
della grande depressione. Le ricette degli italiani d'america, sono
interessanti perchè sono un po' una macchina del tempo. Ho mangiato
poco tempo fa un capocollo-coppa-soppressata fatta da un calabro-
canadese in Canadà. Straordinaria non arroventata dal peperoncino che
troppo facilmente copre profumi e aromi, ma piccante, profumata e di
una consistenza perfetta. Ciao

 canadese in Canad�.
S�, ma si trattava di un capocollo o di una soppressata?
P.
--
Le meraviglie della Salumificazione Casalinga
http://www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 Le meraviglie della Salumificazione Casalingahttp://
www.sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm
capocollo

 dato forfait. Ciao ciao!!! :-))
LOL
Buona fortuna col frigo
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 
  si proprio hai mai letto un suo libro di ricette? LOL

  si proprio hai mai letto un suo libro di ricette? LOL
Esatto! Ho trovato cose sue su google e su alcuni NG, sempre da 
spatasciarsi, ma due spanne meglio degli altri spacciatori di "italian 
recipes"


 recipes"
il problema so gli Ammerregani... Guardati Big Night

 il problema so gli Ammerregani... Guardati Big Night
Mo me lo segno e guglo un po'

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: incombono ciliege

pare che quest'anno il raccolto si preannunci abbondantissimo, e mi
ritrovero' probabilmente con qualche kg di ciliege
marmellata, sciroppate, sotto alcool... altro? :)

 marmellata, sciroppate, sotto alcool... altro? :)
cherry pie
--
massimo

 cherry pie
mmm, mi informero' - non amo molto i dolci, sono impreparato :)

massimo, è vero che hai detto...

distillare?
http://perugia.bakeca.it/hobby-tempo-libero/alambiccus-gaggia-gnd54368297
-- 
Spiaggia di Punta Crena.
ci si arriva solo dal mare
http://i39.tinypic.com/wslpja.jpg

neurocelso wrote:

dall'Artusi:
<<Ciliegie visciole in guazzo
Queste ciliege, così conciate, non hanno bisogno di spirito, che lo fanno da
sé.
Ciliege visciole, chilogrammi 1.
Zucchero bianco, grammi 300.
Un pezzetto di cannella.
Dalle suddette ciliege separatene grammi 200 delle più brutte o guaste,
estraetene il sugo e passatelo. Le altre, levato il gambo, mettetele a
strati in un vaso di cristallo: uno di esse e uno di zucchero, poi
versateci sopra il detto sugo. Levate le anime a una parte dei noccioli
delle ciliege disfatte ed anche queste e la cannella gettatele nel vaso,
chiudetelo e non lo muovete per due mesi almeno. Vedrete che lo zucchero a
po' per volta si scioglierà e le ciliege dapprima staranno a galla del
liquido, poi questo convertendosi in alcool le ciliege cadono al fondo e
allora sono mangiabili e buone.>>
P.


E' veroo!! Le faceva anche mia madre, però senza canella, tenendo il vaso al 
sole e lo scuoteva giornalmente. Le visciole alla fine risultavano un po' 
raggrinzite dopo aver ceduto tutti i loro umori ma erano buonissime così 
asprigne, e il liquido era ottimo diluito con acqua fredda... che bel ricordo e 
che profumo mi hai portato allla mente... :-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 sole e lo scuoteva giornalmente. 
allora direi aggiudicate, mai provate :) 

 e pronte da gustare.
Non saprei, mi sembra che le more con la strutura particolare che hanno 
"tengano" di più... ho idea che le visciole invece si "cuociano" e si disfino 
una volta scongelate. Almeno quelle che si usavano in casa avevano una pellicina 
e una struttura non soda. Comunque prova con una manciata, se vedi che il 
risultato è buono il prossimo anno ti organizzi.


 "tengano" di più... 
Ho provato io. Le more, una volta scongelate rimangono una roba 
molliccia e acquosa, con scarso sapore. E cambia pure il colore, si 
sbiadiscono.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 tutto il loro gusto, quanto zucchero hai usato?
Probabilmente troppo poco. Lo avevo messo a occhio, quindi non saprei 
fare una proporzione. Quanto dici che ce ne vuole per, diciamo, un kg di 
more?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: avete visto...

c'e' la pubblicita' di un mais in lattina.
questa lattina di mais bonduelle entra su un palcoscenico, si
pavoneggia per un po', alla fine accenna un passo di danza brasilera.
Dopo alcuni passaggi, ho cominciato a notare che l'etichetta della
lattonzola e' concepita grosso modo come un volto umano: pannocchie ai
lati come capelli, la marca in alto si inarca come sopracciglia
arquate, scrivia, chicchi di mais su un piatto orlato di verde,
chicchi gialli di mais come barba bionda di giovine.La bocca. La bocca
e' l'orlo del piatto, ripreso nella meta' superiore. La bocca e' una
smorfia di dolore. La bocca della lattina che balla latino e dovrebbe
comunicare felicita' e gioia di vivere, quella bocca e' come vedere
questo  :-(
se io fossi il signor bonduelle mi farei ridare indietro i soldi
--
**************************************************************
"gnanca n'invasiun ad camp, suma propi dei gentlemen, diufauss".
**************************************************************

Dai, sempre meglio dell'assorbente che vola e si appiccica da solo alle
mutande.......(e sempre mentre stai mangiando!!!!!!!!)
W l'Euro!
Byte :-)Trollino
--
--
                       ,,,
                     (o o)
+--------oOOO---(_)-----------------+
|         Paola
| 
http://web.tiscali.it/maurizio_paola/poesie.html

 se io fossi il signor bonduelle mi farei ridare indietro i soldi
Ciao :)
ti rispondo perche' conosco personalmente chi ha realizzato la pubblicita'
in questione ;)
mi assicura che non e' stato fatto volutamente, la pubblicita' e' stata
fatta animando la lattina e poi applicandoci la texture dell'etichetta :)
beh, potrebbe sempre essere che il disegnatore dell'etichetta fosse un
nemico del signor bonduelle ... questo non lo sappiamo ;-)
Vale

fatta animando la lattina e poi applicandoci la texture dell'etichetta :)
questo era chiaro, l'etichetta non ha nulla a che fare con chi ha
girato lo spot, e la smorfia non si nota tenendo in mano una vera
bonduellica in latta e mais.
sulla lattina animata invece il taglio dolorante appare in tutta la
sua triste evidenza, l'immagine che se ne vuol dare e' quella di una
lattina felice della vita, danzerina e godereccia e invece se ne esce
con quella smorfia tragica da commedia dell'arte :-)


 con quella smorfia tragica da commedia dell'arte :-)
:))
ancora non ho visto la pubblicita', ma appena passa la controllo e faro' le
rimostranze del caso ;)
V.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vorrei piantare il peperoncino

ho un vaso rettangolare abbastanza grande e profondo sul terrazzo di
casa e vorrei piantarci il peperoncino, qual'è il periodo migliore per
farlo? a che profondità e a quale distanza devo posizionare i semi? ho
sentito che la pianta ha bisogno di molto sole, è così? grazie

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Seminare non è come cucinare, dove una ricetta è valida da Lampedusa a 
Livigno, dovresti dire grossomodo la zona climatica dove è piazzato il tuo 
vaso altrimenti si rischia di sbagliare anche di un paio di mesi:-)
Se prendiamo come clima medio quello continentale della padana valley si 
interrano i semini a fine febbraio, vasetti piccoli, tre semi per vaso, 
profondità 1 cm, sistemati al caldo.
Quando spuntano elimini senza pietà i due meno belli e tieni una sola 
piantina.
A metà/fine aprile, quando sei sicuro che non ci saranno più brinate li 
traslochi nel vaso definitivo.
-- 
Fabbrogiovanni

 wrote:

it.hobby.giardinaggio?
-- 
/Ely/ 
(> ICQ 23839420 <) (> AIM ElySwiss <)
New happy Apple User since 23 june 2004

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il Luca è sotto l'acquaio...

...anzi no, vista l'ora, probabilmente si è appena messo sotto le coperte.
In ogni caso... LUCAAAA
 
Buon compleanno!!
 
Gi 
 


sono a Bologna sotto la neve!!!! Grasssssie

sono a Bologna sotto la neve!!!! Grasssssie
 
Se ti dovesse cercare l'esattore difficilmente riuscirebbe a trovarti. :-))
 
Auguri.
 
Gi 
 

 sono a Bologna sotto la neve!!!! Grasssssie
 
Allora auguri dotti e grassi! 
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:8491cb89-d80a-4106...@l14g2000vbe.googlegroups.com...

allora, che le candeline illuminino una mortadella a forma di saint honoré.
Auguri, Luca.  +1000 di questiggiorni.
 
 
 
 
 
-- 
Il modo migliore di fare soldi navigando con la rete
e' di lavorare su un peschereccio.
 
 


Arrivo un po' tardi, ma.........
 
SINCERI AUGURI DI BUON COMPLEANNO,
conditi da una gigantesca scodella di tortellini in brodo di cappone :-) :-) 
:-) .-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 sono a Bologna sotto la neve!!!! Grasssssie
 
eri stanco del bel tempo di Miami? auguri!
 
-- 
ciao
Vittorix 
 


sai la neve e' esotica per me... Miiii mai visti 60 cm di neve a
Bologna! Me lo ricordero' si sto complianno!

 sono a Bologna sotto la neve!!!! Grasssssie
 
Tanti auguri!!!
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Buon compleanno!!
 
Uč, auguri!
Ciao.
 
L.
 
 

 Bologna! Me lo ricordero' si sto complianno!
 
ehehe quando vuoi neve basta che vieni a trovarmi
 
-- 
ciao
Vittorix 
 


Noooo, ma te guarda.  ....uno si distrae un attimo ...e gli compiono gli 
anni.
 
Augoroni Luca!!!!
 


grasssie