Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pelati: che marca?

Sto un po' facendo 'esperimenti' di marche nuove...
La marca che preferisco usare purtroppo la trovo solo in un
supermercato, e mi č scomodo andarci solo per i pelati.
Parlo di "Annalisa" (nome anonimo, lo so).
Se mi date dei consigli...ormai, dopo che Cragnotti ci ha rovinato la
Cirio, non si puň comprare piů manco la Cirio...ho provato ieri i
filetti di pomodoro...quant'erano acidi!

 filetti di pomodoro...quant'erano acidi!
l'annalisa è ottima, ti consiglio di provare la vitale, o in mancanza, la
fiammante. Fammi sapere.
-- 
NOBIS VINCERE NECESSE EST

NOBIS VINCERE NECESSE EST
Tocca che noi vinciamo?
(è necessario, a noi, vincere, abbisogniamo di vincere)

 ora che ho addirittura il beneplacido di ihc, me la tengo stretta...
Anch'io ho dei pelati Annalisa e anche Vitale :)
Secondo me perň la grossa differenza č tra pomodori pelati, cioč pomodori
interi, e altra roba piů o meno sminuzzata o passata, dove č piů facile
farci finire di tutto, credo.
Opinione personale
-- 
Enrico C

Anch'io ho dei pelati Annalisa e anche Vitale :)
ok.
Annalisa, vitale e fiammante.
spero di ricordarmelo.
salvo il messaggio.
(cosě tocca solo ricordarsi di andarlo a recuperare :-) ).

 Annalisa, vitale e fiammante.
Ma in che supemercati le trovate????
Ciao, Marco


Annalisa li trovo solo al carrefour (piemonte).....mentre in toscana anche
alla coop, pure quelli garantiti sammarzani!
Caty

 ha scritto nel messaggio
news:X3Hbe.66967$
IN.11...@twister2.libero.it

io al gs


 (č necessario, a noi, vincere, abbisogniamo di vincere)
piů comunemente dobbiamo vincere (riferito alla mia squadra di calcio ;) )


 anche alla coop, pure quelli garantiti sammarzani!
anche all Eslunga :-)
e confermo: son buoni
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Casar, prodotto sardo che si trova anche all'Esselunga.
Altrimenti  [SPAM] conosco uno che li vende e spedisce per posta.
Ciao, T

Ma in che supemercati le trovate????
Annalisa: Sidis.
(oggi ho comprato 15 scatole)

io al gs
dove?
a Roma niente. e sono andato a più di un gs...

 ha scritto nel messaggio
news:na3071p8qnqaer9ip...@4ax.com

Al gs di napoli, la vitale e fiammante in moltissime salumerie anche e
annalisa in un cash a carry



Ho provato anch'io Annalisa e devo dire che sono ottimi, perň li trovo
raramente. Siccome vado spesso all'Ipercoop, prendo quelli a marchio Coop
(prodotti da Ferraioli, stabilimento di Angri (SA) ): anche questi sono
molto buoni.
Ciao
Mariagen

 (oggi ho comprato 15 scatole)
alla faccia della scorta :-)
G.

 Casar, prodotto sardo che si trova anche all'Esselunga.
Guarda, io spero che tu stia scherzando. Oppure che tu sia un sardo 
campanilista accecato dall'amore per la propria terra, tanto accecato 
da non ammetterne con equità i limiti. Il prodotto Casar è di qualità 
infima, acquoso oltre ogni immaginazione e pieno di residui di buccia. 
Quel ch'è peggio, i singoli pelati si presentano spesso toccati, 
mostrano cioè delle macchie scure. Ci vuole davvero un bel coraggio a 
spacciarli per buoni!
:-(
JMT
(sardo anche lui) 

 (oggi ho comprato 15 scatole)
Prevedi una guerra nucleare?
Garfield

Prova anche quelli marchiati Coop. Sono molto buoni!
Togli "NOSPAM" per le risposte

Prevedi una guerra nucleare?
No.
In realtà ora a casa ne ho solo 5 di scatole. Il resto se lo sono
preso i miei.
La spesa era per tre persone, due famiglie.

 La spesa era per tre persone, due famiglie.
io consumo una scatola ogni 2-3 mesi, forse anche meno. Che ci fate, 
sugo tutti i giorni?

Il Thu, 28 Apr 2005 21:58:49 GMT, lcr
<corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto:

-faccio il sugo una volta al mese, o anche meno
-quando lo faccio, però ne faccio una scatola intera
-avendo 5 scatole, significa che per 4-5 mesi non devo starle a
comprare

 ha scritto nel messaggio
news:h9n2715h7urtfup8h...@4ax.com

sugo ogni 2-3 mesi??? sugo 1 volta al mese??? Io se non mangio la mia buona
pasta con la salsa almeno 2 volte a settimana svengo :-O


pasta con la salsa almeno 2 volte a settimana svengo :-O
e cosa sarebbe la salsa ??
spaghetti e pummarola ???
moh
io gli spaghetti col pomodoro se li mangio due volte l'anno e' pure
troppo.

 ha scritto nel messaggio
news:1qa471l2ee2j94un6...@4ax.com

la salsa è appunto la pasta con la salsa semplice in alternativa al ragù
domenicale o agli spaghetti con il "pummaroliello del piennolo".


pasta con la salsa almeno 2 volte a settimana svengo :-O
Ho chi lo fa per me.
Io mangio un pasto caldo una volta al giorno, a cena. Questo perché a
pranzo non sto a casa, ma in biblioteca a studiare.
In pratica io faccio una ricca colazione. E poi una cena normale.
Succede così, però, che quando diversi parenti mi portano dei loro
cibi, io non trovo delle difficoltà a trovare il tempo di mangiarle. E
c'è anche il fatto che, siccome sto sempre a mangiare quelle cose (non
che la cosa mi dispiaccia, anzi), non trovo quasi mai neanche il tempo
per cucinarmi qualcosa da solo, qualcosa a cui penso proprio io.
Così, per esempio, oggi avevo avanzato, a casa, un piatto di lasagne,
da due giorni in frigo. E un piatto di knödeln anch'esso da due giorni
in frigo.
Allora stamattina mi sono svegliato alle 6 e mezza. Mi sono scaldato
le lasagne. Ho fatto colazione con le lasagne. Alle 8 sono uscito di
casa, ho fatto quello che dovevo fare.
Stasera ho cenato con i knödeln.
Intanto però mia madre mi ha fatto arrivare un piatto di cozze in
sugo, e quindi ho mangiato anche quelle.

spaghetti e pummarola ???
beh, il sugo al pomodoro magari lo condisci con un po' di fantasia.
Anche se in realtà anche col solo filo d'olio e basilico, è già
buonissimo.
nota che sto parlando di sugo di pelati/passata/conserva, non di sughi
pronti.

 pronti.
Perchè bestemmi? ;)


Perchè bestemmi? ;)
perché tanto la Corte Costituzionale ha deliberato che tutte le
bestemmie sono eguali di fronte alla legge. Non che se offendo un
prete mi danno una pena, se offendo l'ars culinaria me ne danno
un'altra.


Se prendi dei capperi sotto sale, ti durano una vita, non devi metterli in
frigo e sono più buoni tre volte, rispetto a quelli in salamoia.
Le olive taggiasche sottolio, le trovi in vasetti piccoli e sono così buone
che, se non le usi per cucinare, te le mangi da sole come aperitivo!!! :-)))
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 se solo a casa avessi capperi o olive.
A volte dai l'idea di vivere in una scatola di cartone sotto i portici 
della stazione...
:-)
JMT 

che, se non le usi per cucinare, te le mangi da sole come aperitivo!!! :-)))
se solo mi piacessero le olive.
allora forse troverei uno stimolo per tenerle in casa.

della stazione...
è solo perché a casa non ho diverse di quelle cose di cui in una casa
tipica degli italiani ci sono.
tipo la macchinetta del caffè (moka o espresso, o quello che è). o la
verdura.

 in una casa tipica degli italiani ci sono.
Non è solo questo. È che a volte dai l'impressione di trollare. Lo 
dico senza la minima ombra polemica. Che tu in casa non tenga le olive 
ci può anche stare, ma leggere molti dei tuoi post vien da chiedersi 
perché tu frequenti questo NG, visto che la cucina non è chiaramente 
un tuo hobby.
È un po' come se andassi in un NG di hifi a dire che ascolti solo MP3, 
in un gruppo di fotografia a dire che usi solo la polaroid, in un 
gruppo di giardinaggio a dire che ti piacciono solo le erbacce... 
ecco, è un po' come se andassi in chiesa per bestemmiare.
Poi, per carità, nessuno vuol negare il tuo diritto a esistere.
Ciao
JMT 

 gruppo di giardinaggio a dire che ti piacciono solo le erbacce... 
Direi che però su IHC, forse perché il cibo è comunque un affare di 
tutti, più volte al giorno, di personaggi del genere ne contiamo 
decinaie e decinaie.

 un'altra.
Già, è un'ingiustizia bell'e buona!
-- 
Enrico C

 la verdura.
Anche fare a meno della verdura è una bestemmia, però! ;)
-- 
Enrico C

Giò
.....................................................
Vides ut alta stet nive candidum
Soracte nec iam sustineant onus
silvae laborantes geluque
flumina constiterint acuto?
(Orazio - Odi I, 9)
.....................................................
"Ancora non riesco a capire come gli sia venuta in mente"
(Richard Feynman)
.....................................................

decinaie e decinaie.
Forse perché si chiama "it.Hobby.Cucina", e non
"it.Hobby_ortodossi.Altacucina"
:)


Anche fare a meno della verdura è una bestemmia, però! ;)
quello che ti pare, ma sono sempre gusti... :-)


Già, è un'ingiustizia bell'e buona!
dici sul serio?


 dici sul serio?
Dico nello stesso in cui dici tu! Ognuno è libero di intendere l'ars
culinaria nel modo che vuole. D'altra parte è anche giusto educare il gusto
alle cose buone e alle cose sane... e spesso guardare alla tradizione
culinaria può aiutare a trovare la bussola, in questo senso!  Comunque i ng
servono appunto per discutere tra punti di vista diversi. Si sarà capito
nulla di ciò che ho scritto? Boh! :-)
-- 
Enrico C

nulla di ciò che ho scritto? Boh! :-)
Scusa, pensavo stessi parlando a favore di una disparità nel
trattamento delle diverse religioni in Italia.


 
io non lo uso praticamente mai.


Trovo anche io che non siano affatto male.
Enrico
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Appunto, dovrebbe essere il ng di chi ha l'hobby della cucina.
Appunto, io ce l'ho.
Mica si chiama it.unicohobby.cucina.
Ho anche altri interessi (come penso tutti, del resto), e l'hobby
della cucina non è comunque il primo per importanza. 
Non mi capita di guardare al Creato con occhi da cuoco... ;-)


 
Aprire scatolette non è cucina, casomai bricolage...
Garfield

Aprire scatolette non è cucina, casomai bricolage...
Chiamala novelle cusine, cucina fantasiosa, chiamala come ti pare....
:-)
cmq uno può avere l'hobby con dei limiti di rigore e di
approfondimento e di esaustività dello stesso.
hobby - cucina è anche parlare delle ricette del Bimby (lungi da me),
dopotutto, o no? E che mi dici delle macchine del pane? o delle
composizioni chimiche dei prodotti industriali?
tutta roba ot?


 tutta roba ot?
Per il bimby esiste già un ng apposito, per la macchina del pane ci sono
quelli pro e quelli contro, ma le ricette vengono scritte comunque; idem per
il microonde. Solo sui semilavorati o precotti c'è un diffuso ostracismo, da
quanto ho potuto appurare finora...

quanto ho potuto appurare finora...
eh...infatti.
io per esempio sono contro i sughi pronti, ma capisco le esigenze di
chi non ha proprio tempo...il sapore è buonino, anche buono diventa,
se ti metti a mangiare solo quelli e perdi il sapore di un sugo vero.
Quindi uno ci può pure campare di That's Amore. Si perderà tante cose,
ma pazienza...


Io lo uso quasi tutti i giorni.
e quando dicono che i napoletani il pomodor lo mettono ovunque...:-)))

Appunto, io ce l'ho.
no, non e' cosi', forse ti e' venuto da pochissimo ma per hobby
intendiamo cose diverse... tu stai valutando se avere l'hobby della
cucina o meno...
che ti piaccia cuocere qualcosa non significa avere l'hobby della
cucina. Hobby e' qualcosa che impiega molto tempo libero che ti fa
cercare ingredienti speciali e appronfondire metodi di cottura.
hobby non vuol dire solo mettere insieme la cena 
senza annoiarsi nel farlo :-))

hobby - cucina è anche parlare delle ricette del Bimby (lungi da me),
no quello e' un hobby a parte cosi' come tutti gli altri che hai
citato... cucina e' un termine generico, avere l'hobby della macchina
del pane e usarla spesso e magari pure bene non implica che uno sappia
cucinare bene altre cose o che abbia l'hobby della cucina... ad
esempio il mio ragazzo e' bravino con la macchina del pane e di cuocer
qualcosa non glie ne frega nulla ergo e' un disastro.

qualcosa non glie ne frega nulla ergo e' un disastro.
appunto. le cose sono scollegate.
a me piace sperimentare, imparare, cambiare, indagare, vedere. che poi
non ho molte occasioni per praticare, scusa, ma che c'entra?


non ho molte occasioni per praticare, scusa, ma che c'entra?
non dicevo questo... dicevo che dalla cultura gastronomica che
dimostri... e' un hobby mooolto iniziale :-))

Giň


Giň


Praticamente fai tante cose e nessuna fatta bene.
Sě potrebbe dire di sě.
Si potrebbe.


Vero, ma tu non dimostri di voler imparare.
Solo perché non voglio imparare quello che dici tu, come lo dici tu,
nell'ordine che dici tu?
Scusa, ma quest'argomento č un po' banaluccio...


 
e diciamolo, su!

 Io lo uso quasi tutti i giorni.
Anche io. O per fare il sugo per la pasta (9 volte su 10 la pasta la
facciamo al sugo di pomodoro), oppure in altre preparazioni.
:)
-- 
 Brina
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 :)
Non mi sembra una cosa di cui vantarsi.
Il pomodoro appiattisce ogni altro sapore, è come rivedere lo stesso 
film ogni volta.

 film ogni volta.
E su questo punto non posso che darti ragione, ma temo che sia sempre un
discorso di gusti personali: c'č, ad esempio, chi adora lo spezzatino al
sugo e non potrebbe mangiarlo in altra maniera; a me, invece, l'uso
estensivo del pomodoro ha decisamente stufato.

 film ogni volta.
a me piacerebbe provare cose nuove, ma sia mio padre che mio fratello
preferiscono sempre i soliti piatti... :o\
/mode sfogo on
tempo fa provai a fare un risotto verde con spinaci e piselli, morale:
loro non l'hanno nemmeno assaggiato perché: ''e' meglio il risotto al
pomodoro''... :o(
il mio ex invece riuscivo a cibarlo anche con cose alternative, almeno
un po' di più che i miei perché cmq la verdura non gli piaceva e nemmeno
i formaggi. In ogni caso l'ho mollato e quindi sono punto e a capo...
con libri e libri pieni di ricette ma quasi sempre impossibilitata a
provarli perché alla fine chi gode delle mie preparazioni sono il cane
e/o le galline... e non è una bella cosa :o\
/mode sfogo off
ciao :)
-- 
 Brina che adesso va a lavorare con le pecore :)))


MadSharker wrote:

Il gusto personale, sul cibo come su altre cose, si puň esercitare e far 
progredire, altrimenti saremmo ancora a dipingere nelle grotte.

 progredire, altrimenti saremmo ancora a dipingere nelle grotte.
Certo, ma per fare ciò bisogna essere aperti a nuove soluzioni e nuovi
sapori. Purtroppo non tutti sono così, ma restano arroccati sui propri gusti
triti e ritriti, certi di non sbagliare.

MadSharker wrote:

e visto che questo è un gruppo di discussione se ne potrà discutere, spero.

 e visto che questo è un gruppo di discussione se ne potrà discutere,
spero.
Ben venga, ma da quando sono qui non mi sembra di aver visto ricette molto
innovative a livello di sapori...

MadSharker wrote:

Infatti.
Ma per ora io sono sempre sulle mie esperienze minimaliste e ricerca dei 
sapori delle materie prime che qui non suscitano nessun interesse, per 
cui non le posto più da tempo.

 cui non le posto più da tempo.
Io, invece, non posto certi piatti dal sapore insolito perché, sebbene mi
piacciano molto, li reputo veramente troppo banali, quindi non degni di
interesse.

 ha scritto nel messaggio
news:4277aa5e$0$2180$
5fc...@news.tiscali.it

Io seguo questo ng da pochissimo, purtroppo, quindi mi rendo conto che per
molti veterani e noioso leggere sempre le stesse cose. Vorrei però farvi
presente che, come me, sicuramente ci sono tante persone che si avvicinano
oggi alla cucina, che sono interessate anche alle cose semplicissime, come
può essere un consiglio, ad esempio, su se è meglio la pelata o la passata
(tanto per restare in tema del 3d) e quindi, per gente come me, anche un
consiglio particolare su cme fare la carne arrosto, può essere utile.
Naturalmente se vi va di aiutare anche noi newbie.
-- 
NOBIS VINCERE NECESSE EST

 (orrore e raccapriccio). In molte minestre ci sta d'incanto invece.
Dipende dalla minestra... Proprio per i motivi citati da lcr non lo metterei
mai in un minestrone o in una zuppa rustica di cereali. In ogni caso ormai
mi rifiuto anche di mangiare carne in umido e mi sono talmente stufato del
suo sapore che non lo abbino nemmeno con la polenta...

e diciamolo, su!
No. Io con AN non voglio averci a che fare...


 ne corre.
Guarda, per quanto mi riguarda mi sono semplicemente stufato del suo sapore.
Ma questo, oltre ad essere un problema mio, mica vuol dire che sia
*oggettivamente* da buttare! Semplicemente non trovo più piacere nel
mangiarlo, a parte nei casi (comunque saltuari) in cui sia debitamente
insaporito (es. cotto insieme a peperoni e zucchine come condimento per la
pasta) oppure vi siano buttate dentro un paio di uova, strapazzate of
course! ;-)

 ciao :)
.....e tu... e questa si che è una bella cosa...io vivo la tua stessa
situazione con marito e figli
e prima con padre e fratello....evabbe' io comunque non mi nego dei
piccoli piaceri del palato e della voglia di cucin are, e se
i figli vogliono provarli, a loro la forchetta. 
Il marito non si avvicina
nemmeno.
Peggio per lui
piop
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Mariagen
Io l'ho vista ma mai provata. Che mi dite di Pomilia?


 su se č meglio la pelata o la passata
La pelata! Vuoi mettere la consistenza e il gusto del buon frutto intero di 
pomodoro? [da non abusare, vabbč, ma quello č un altro discorso...]
Cosa ne rimane invece nei pomodori sfranti, spezzettatonati, passati, 
concentrati...? 
E nei pelati posso vedere, almeno, che hanno usato frutti interi e sani...
-- 
Enrico C

 cui non le posto più da tempo.
"ricerca dei sapori delle materie prime"? E' quello che penso anch'io [tra 
un pasticcio e l'altro che combino ;) ]... non amo la cucina che uccide i 
sapori delle materie prime coprendoli con troppe aggiunte e troppe 
elaborazioni. Perlomento filosoficamente... sono dalla tua parte :) 
Farò una guglatina, poi, per scoprire cosa intendevi concretamente e quali 
sapori di quali materie prime ti piace ricercare!
-- 
Enrico C

 sapori di quali materie prime ti piace ricercare!
leggiti 'la cucina bruta' di le bec.
-- 
ciao
GiorgiaG
letterine a pervinca at tiscali punto fr


anche se in ritardo (molto ritardo)
a roma la vitale e' in offerta alla sir fino al 3 agosto
5pz = 1EUR
steo153
-- 
meglio tardi che mai!
              [boh!]

 5pz = 1EUR
Bene, ne approfitterò per fare scorte :)
-- 
Enrico C