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Titolo: piadina romagnola

chi mi può dare la ricetta della piadina romagnola?

Eccoti la ricetta della bisnonna Iolanda:
IGREDIENTI:  1kg. di farina, 2 uova, 200 gr. di strutto, 2 cucchiai rasi di
lievito (Elefante), 1 cucchiaio di miele ( a piacere), sale grosso
schiacciato, limone grattugiato, latte freddo q.b.
PROCEDIMENTO:  impastare il tutto 2 ore prima di cuocere.
Come la faceva la nostra bisa era davvero super!
Lei la cuoceva sulla brace, sopra ad una piastra apposita, ma va bene anche
sul comune fornello delle nostre moderne cucine.
Buon appetito
Ciao
MOBY

chi mi puň dare la ricetta della piadina romagnola?
Io la faccio con:
1 kg di farina
100 gr di strutto
sale q.b.
mezzo cucchiaino da caffč di bicarbonato
acqua per impastare
La si lavora, si fanno i tondi, si mettono sulla piastra e si cuociono.
Semplicissima.
So che alcuni invece del bicarbonato ci mettono un po' di lievito e la
lasciano lievitare per qualche ora.
Altri usano il latte anziché l'acqua.
Altri ancora usano il burro anziché lo strutto; un'ulteriore variante č
con olio di oliva.
Prova, poi falla come ti piace di piů!
-- 
Crononauta
==========
ICQ UIN: 4005815
IDAnet: 
http://adcserver1.biodip.unimi.it/ida/index.htm
GP Legends: 
http://www.multiplayer.it/driving/gpl/gplmain.html

 MOBY
Questa è la prima volta che leggo la ricetta della piadina romagnola fatta
con le uova.......
La mia bisnonna si rivolterà nella tomba!!!!!!
Benedetta

lo so, ma provala, e' eccezionale!
MOBY

Tu devi domandare a Nebbia per la ricetta della sua amica Maria.  Dopo
aver mangiato la sua piadina avevo una gran tentazione di lasciar la
famiglia e restar a Ravenna.
Martino


Anche la mia...
T'Ryla




 MOBY
Eh ma non e' piu' piadina! Forse non tutti concorderanno con me e
ammetto,
da buona romagnola, che non esiste LA ricetta della piadina, visto che
c'e' chi ci
mette lo strutto, chi il bicarbonato etc... ma non credo che una cosa
fatta con le uova
si possa chiamare ancora piadina. Non voglio paragonare la piadina al
risotto alla
milanese pero' e non so di dove sia tu, ma non ho MAI sentito nessuno
mettere le
uova nella piadina.
T'Ryla


...
Concordo in pieno!
Cinf@

Ma quanti siete di Ravenna.....???? Ciao a tutti!

concordo
se ci metti le uova non e' piadina
--
mgra...@omniway.sm
mgra...@wappi.com
http://wwp.mirabilis.com/31864608
3186...@pager.mirabilis.com
http://www.omniway.sm./~mgrandoni/
ICQ  31864608    Misterioso
Errare è umano, ma per incasinare davvero tutto ci vuole un computer.

Ma quanti siete di Ravenna.....???? Ciao a tutti!
Anche con OE riesci a vedere gli eader, allora guarda da dove scrive
Martin, Sua Presidenza Serenissima.  >{;8-¦)))
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

 Prova, poi falla come ti piace di più!


Martin, Sua Presidenza Serenissima.  >{;8-Ś)))


Martin, Sua Presidenza Serenissima.  >{;8-Ś)))
Tradurresti per una povera ignorante informatica?
Eader=?
Con OE come faccio a capire da dove viene un messaggio?
Thanks
Sandy
P.S.: lo so che Martin scrive da Chicago, ma lo so perche' lo so non perche'
l'ho capito da sola :(((

Siamo tanti....ma non č che tu scrivi da Castel Bolognese? Avevo lě un amico
con quel soprannome...sai a volte il mondo č piccolo...
Susanna
--
Posted from 
baldo.fub.it
 [193.204.211.129]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

 ha prodotto questo scritto:
|Cosa sono OE, eader ed il simbolino in fondo????!!!!
OE è il programma che tu usi per leggere le news, vale a
dire Outlook Express. Non è l'unico, e non è neanche tra i
migliori, bisogna convincerlo lungamente perché lavori bene,
e anche in quel caso lavora bene solo fino a un certo punto
(non badare a quello che ti dirà Gennarino, o è una
miracolata o ha dei forti addentellati in Microsoft). Gli
header (Diego si era scordato l'"h" nei diti) sono, per così
dire, il timbro postale dei mesaggi sia news che mail. Ti
danno modo di accedere a una serie di dati relativi
all'origine del messaggio (quali indirizzo del mittente,
percorso che il messaggio ha compiuto viaggiando tra i
server per giungere a te, programma usato dal mittente).
Per finire il simbolino è una faccina. Una faccina
complessa, pure. Per vedere altre faccine, ti rinvio a
http://utenti.tripod.it/skyone/home.html
. Cercando un po'
nel sito troverai un elenco di emoticons (faccine) e di TLA
(sigle) che ti potrà essere utile.
Un'ultima cosa, potresti scrivere la tua risposta sotto la
citazione del testo del messaggio a cui stai rispondendo,
avendo cura di tagliare le parti inutili?
Alice T.
-- 
Le teorie sceintifiche della stupidità
servono a dimostrare scientificamente
che gli stupidi sono gli altri?

Con OE come faccio a capire da dove viene un messaggio?
Punti l'intestazione del mex ---> tasto destro--->
proprieta'--->dettagli e trovi tutte le informazioni possibili!!!
---
gennarino

proprieta'--->dettagli e trovi tutte le informazioni possibili!!!
Si', lo sapevo, ma mica si capisce da dove (luogo) arriva un messaggio, o
si'?
sandy-tonta

Ehi, ma mi date addosso tutti quanti!!
Lo so che vi ho scandalizzato con le mie uova, ma io non ho mai detto che
questa e' la ricetta dell'autentica piadina romagnola; ma e' la piu'
buona!!!!!
una romagnolissima MOBY