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Titolo: salsine per lesso

Ciao a tutti,
mi consigliate delle salsine per il lesso.
Quella verde č giŕ in lista, grazie.


mostarda, mostarda, mostarda... di vari tipi diversi

mostarda, mostarda, mostarda... di vari tipi diversi
Vade retro!
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Quella verde è già in lista, grazie.
cren.
Dany :-)

Vade retro!
cosa i tipi diversi ??


non deve mancare la confettura di peperoncino... 

:

No, la frutta con la carne, in toto... :-)


 mi consigliate delle salsine per il lesso.
Sale grosso integrale.
P.

 Quella verde è già in lista, grazie.
-salsa rubra
-cognà (spettacolarmente buona! :P''')
che si prepara con mosto di dolcetto, messo a cuocere con mele renette,
fichi, pere martine, cannella e chiodi di garofano. Si fa cuocere a
lungo e alla fine si aggiungono noci e nocciole. 
-sausa d'avie
a base di noci, miele e senape
ciao :)
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

Paolo S. ha scritto:

"Integralmente" d'accordo. Poi alla Metro ne hanno di diversi tipi,
dell'himalaia, della camargue, alle alghe, affumicato ecc.
Anche una salsa a base di rafano non andrebbe male.
Saluti
e.

No, la frutta con la carne, in toto... :-)
eretico !! non ti piace la mostarda !!!???  
oensa che senza io nemmeno lo mangio, il lesso...

Mai sentito parlare della "pevarà" o pevarata che si fa a Verona? è
una salsa calda che si fa col midollo il pane grattuggiato e il brodo
di carne e naturalmente il pepe nero. Credo che se cerchi tra le
ricette venete la puoi trovare, altrimenti chiedi che provvederò a
scrivertela per beninio. Auguri Nonna Sisi

 oensa che senza io nemmeno lo mangio, il lesso...
quoto
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e solitario godo .
http://www.emiliocella.com

quoto
Pentitevi. E magari mangiate il formaggio con miele e marmellate?!? 
;-)


Sale grosso integrale.
Quoto. E una boccia d'olio buono a disposizione, un boccone si' e uno
no... :-9


 
Parli così perché non hai ancora provato con la Nutella...

 no... :-9
Per quanto mi riguarda, le salse servono solo a "salvare" un bollito di 
cattiva qualità, coprendone il sapore. In un buon bollito misto la 
varietà di sapori della carne è già sufficiente a rendere interessante 
il piatto.
Poi nessuno vieta l'utilizzo di simpatiche salsine, in particolare le 
due classiche verde e rossa, che sono peraltro piuttosto appetitose.
Ma, in un buon bollito, non vi è necessità di alcuna aggiunta se non la 
botta di vita fornita dal sale grosso ;-)
Chiaramente se la carne è di pessima qualità tutto è concesso, anche 
l'inverecondo utilizzo della mostarda, che con la sua aggressività copre 
ogni sapore e riduce il bollito ad un mero eccipiente.
P.

:

Acc. Dannato relativismo galileiano, sono costretto a provare...


 ogni sapore e riduce il bollito ad un mero eccipiente.
La mia cremonesità non può che ribellarsi....Ovvio che non si dev
emangiare + mostarda che carne però una buona mostarda con il giusto
livello di senape ci sta proprio bene.

di carne e naturalmente il pepe nero.
l'ho assaggiata proprio a verona... che dire... una poesia:-)
SF
PS... ma nessuno azzarda un bel bagnetto verde come si fa in piemonte?:-) 

 eretico !! non ti piace la mostarda !!!???
neppure a moi : quella industriale poi fa decisamente schifo, una buona
artigianale come quella che fece Stefano già mi riconverte alla faccenda, ma
comunque per il mio gusto ci sono accostamenti più felici
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

Pentitevi. E magari mangiate il formaggio con miele e marmellate?!? 
di quando in quando... un formaggio tosto, per me è stucchevole senza
qualcosa che mi "pulisca" le papille fra un pezzetto e l'altro...senza
nulla, solo con il pane, ne mangio al massimo due pezzetti ed ho gia'
il palato foderato.

 il palato foderato.
hanno inventato il vino proprio per riuscire ad avanzare le marmellate per
la colazione
-- 
ciao!
massimo

qualcosa che mi "pulisca" le papille fra un pezzetto e l'altro...
Barbaresco? ;-)


 
Sempre troppo gentile.
La produzione mandarinesca più "scientifica" di quest'anno è pure
meglio. Appeno ho una mezz'ora faccio report del procedimento


ROTFL! e SMACK!


 meglio. Appeno ho una mezz'ora faccio report del procedimento
uh bravo, che č vero che io non ci vado pazza ma un sacco di amici sě e cosě
si fa per regalarla
