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Titolo: [Per Mrs Krabappel] krem fløte og met fløte

scusa sandra, ma che differenza c'e' tra la krem fløte e la met fløte? 
non sono tutte due panna (crema di latte)?
e' la seconda volta che provo a comprare la panna ma sbaglio :-(
takk
steo153

 
Ciao,
non sono mrs Krabappel ma posso provare ugualmente a risponderti.
Kremfløte contiene il 34% di grassi e si puo' montare.
Si puo' certo usare come panna da cucina fresca, ma occorre tener conto 
della percentuale di grassi.
Con met fløte credo tu intenda matfløte, che ha il 22% di grassi e non 
si puo' montare  (insomma la panna da cucina fresca, "mat" in questo 
senso significa "da cucina").
Confronta qui:
http://www.tine.no/produktflote/4354/
e qui
http://www.tine.no/produktflote/15470/
HTH,
Anna Maria

 Kremflųte contiene il 34% di grassi e si puo' montare.
ma....
CIAO!!!!
bentornata!
-- 
ciao, Bruna

 bentornata!
Grazie Bruna cara, ma non credo restero' molto.
Baci,
Anna Maria

Sono d'accordo con Anna anche se "qui da me" si chiamano "piskefløde" 
(=panna da sbattere, montare) e "madlavningsfløde" (=panna per fare da 
mangiare). Siccome qui e' tutto standard immagino che trovi le scritte in 
danese, soprattutto se il prodotto e' Arla...
Anna hvor i alverden befinder du dig? :-)
Sandra "scandinavian connection" 

 
Jag bor nära Stockholm :-)
Hej då!
Anna Maria

 Grazie Bruna cara, ma non credo restero' molto.
ce ne dispiace, e molto.
Serena

 Baci,
ricambiatissimi
-- 
ciao, Bruna

 
http://www.tine.no/produktflote/15470/
puoi anche dirlo che hai spiato nel mio frigo, ho proprio quelle ;-)
mange takk
steo153, nå bor jeg i bergen

 steo153, nå bor jeg i bergen
Jag bor i Sverige, nära Stockholm.
Sono stata a Bergen l'estate scorsa, che bella la Norvegia!!!
Hej då!
Anna Maria


Jag bor nära Stockholm :-)
Fan!! :-)
Jag bor i Köpenhamn sedan 1989.
Ieri sera ho sfogliato quella bibbietta svedese su biscotti e torte: da 
capogiro!!! (io adoro le paste di Natale con lo zafferano, lussekat ecc.)
Siccome si discuteva qualche tempo fa di "cucina" norvegese e lutefisk 
vorrei la tua opinione da italian sugli surströmning. Io non li ho mai 
nemmeno visti ma i danesi li trovano repellenti; e siccome odiano anche il 
lutefisk, che a me invece piace (alla fine e' baccala'!!!), ecco il dubbio, 
non e' che sia solo preconcetto?
Sandra 

 
Guarda, io sono assai poco italian di mio, ma se vuoi il mio giudizio te 
lo do' piu' che volentieri :-)
Il surströmming (aringhe fermentate) e' una di quelle (poche) cose 
capaci di dividere gli svedesi in opposte fazioni: o lo ami o lo odi. Io 
lo amo :-)))
Mi e' stato offerto da una mia vicina di casa cresciuta nel Norrland (il 
surströmming viene di la') e sa come pulirlo. E' lei la prima a dire che 
se non lo si sa pulire e' una cosa vomitevole. A parte che come sai 
l'apertura della latta e' un capitolo a se', puoi provocare la rivolta 
del vicinato :-D
E' buonissimo, soprattutto per una come me che adora le acciughe salate.
Sa un po' di acciughe salate, ma con un gusto molto piu' "fresco", 
"pescioso" e "delicato". Di piu' non saprei spiegare. Anche il marito, 
che dice di odiare il pesce, l'ha assaggiato, piu' che altro per 
educazione, e gli e' piaciuto!
Va servito con abbondante cipolla rossa tritata e pane del Norrland, una 
specie di piadina( imburrata. Io purtroppo non so pulirlo e quindi non 
lo preparo mai, ma e' un peccato...
Sul lutfisk (stoccafisso ammollato nel lut, credo sia la potassa), anche 
qui il 99% degli svedesi lo odiano. Lo fanno solo per tradizione durante 
l'Avvento. Ad alcune persone anziane piace, ma forse lo sanno preparare 
davvero bene.
Io non lo faccio alla svedese (al forno, ma tutti dicono che fa schifo, 
quindi non mi ci metto nemmeno) ma come sostituto dello stoccafisso per 
fare lo stoccafisso alla genovese. Bisogna solo ricordarsi di metterlo a 
bagno per tutta la notte per rassodarlo (incredibile ma vero) e mettere 
meno liquidi durante la cottura. Ottimo!
Ciao,
Anna Maria