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Titolo: Il Riso nel minestrone

Ricordo da bambina di avere sempre adorato il mestrone, i passati di verdure 
e similia... e, ahimé, non sopportavo la pasta che però, vedevo regolarmente 
a tavola.
Per me i brodi di verdura erano una festa, ma mi erano concessi solo una 
volta la settimana (agli altri in famiglia non piaceva) e, quando c'era, il 
più delle volte era con il riso: ORRORE!
Il riso rilascia un mucchio di amido e quindi incolla tutto il minestrone...
Siccome ho letto in un 3d sopra sulla minestra di farro e legumi, che 
qualcuno consigliava di aggiungerci un pugno di riso, mi è venuto in mente 
di quando da bambina dovevo subire questo scempio. Ma a voi davvero piace il 
riso nella minestra di verdura, o addirittura nella minestra di farro? ma 
c'è già il farro, che è un cereale! Mica si mangia pasta e riso insieme!
P.S.: Adesso i brodi me li faccio io, come mi pare..:-)
A.M.

 A.M.
Ciao,
anche io lo odio, ma mi piace (non e' schizzofrenia) ti spiego, faccio
il minestreone o passata, faccio bollire il riso poi 3-4 minuti prima
della cottura li scolo e sciacquo abbondantemente sotto l'acqua fredda
cosi' tolgo l'amido residuo poi lo butto nel passato bollente e lo
lascio 2- 3 minuti. Resta bello staccato e non rende il tutto una
poltiglia.
Pino


In questo modo però il riso ha assorbito "acqua fresca, acqua chiara...." e 
non il sapore delle verdure.
Io nel minestrone lo metto quando le verdure a più lunga cottura sono quasi 
pronte e spengo quando il riso è più al dente se è stato cucinato per essere 
mangiato freddo(estate) oppure quando è pronto se lo si mangia subito. Ti 
assicuro che non abbiamo mai mangiato poltiglia, salvo quando intervengono 
fattori esterni a sviare le attenzioni.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Ma a voi davvero piace il riso nella minestra di verdura
si
-- 
ATTACKED BY ENORMOUS GNATS. CREW UNMOTIVATED. SINKING. U-479.

 riso nella minestra di verdura
no

 riso nella minestra di verdura
Nella minestra di verdura no
Nel minestrone senza altro nome no, che c'è già la pasta
Nel minestrone con riso sì eccome (vedi Gi per la ricetta)

 ha scritto nel messaggio 
news:g2oo9p$7q4$1...@registered.motzarella.org...

Si a me piace proprio per quello invece.... infatti il riso in brodo mi 
piace un casino!
E il minestrone uauuuuu poi se ci stanno pure una bella purea di fagioli e 
qualche fagiolo intero....
slurpete

 c'è già il farro, che è un cereale! Mica si mangia pasta e riso insieme!
Assolutamente NO!
Non mi è MAI piaciuto
-- 
Ciao,
radem
La vita non aspetta. Diventa donatore di sangue, plasma e/o piastrine. 
Chi dona sangue dona la vita

 A.M.
io vado a momenti, per ora, minestrone o solo verdura oppure con poca pasta.
a me per esempio, piace brodoso e non "spesso".
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 riso nella minestra di verdura
proprio no!
(eccetto nella minestra riso sedano e patate, ma ce ne vanno proprio tre 
grani)
L.

Per me i brodi di verdura erano una festa, ma mi erano concessi solo una 
personalmente non rieso proprio a meniganre nesusna minestra di riso,
o riso in brodo o riso che galleggia in qualcosa :-))
il minestrone non mi fa impazzire ma lo mangio, ma se c'e' il riso
deve esser proprio che chi mi ha invitato a cena è una simpatica
nonnnina che non voglio ferire in alcun modo, altrimenti fatico anche
a deglutirlo.

 intervengono fattori esterni a sviare le attenzioni.
QUOTO
--
ciao, Bruna.

 a deglutirlo.
Vorrà dire che se dovesse capitare terrò pronta una bella parrucca, una 
gonna e una dentiera... :-)



Ti tas che non mi hai risposto e mi hai lasciato in mezzo alla statale. Con 
tutti i tir che passano.... :-)


 Con tutti i tir che passano.... :-)
ussignur ... che ho fatto?
(scherzi a parte a che proposito? ultimamente son più rinco del solito) :-P
--
ciao, Bruna.

 Gi
rotfl!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
--
ciao, Bruna.

 :-P
Non te lo dico neanche sotto tortura; beh, dipende dal tipo di tortura...


 Non te lo dico neanche sotto tortura; beh, dipende dal tipo di tortura...
mordicchiatina alle orecchie? :-PPPPPP
--
ciao, Bruna.


  Ruggine sei un caso unico :-D se non essistessi  gia si dovrebbe 
Inventarti
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......


eeehh già, se parlo finisce!!
Dai, dai, sbizzarrisciti... :-P
Ciao


 Dai, dai, sbizzarrisciti... :-P
masochista :-PPPPPPP
--
ciao, Bruna.

 P.S.: Adesso i brodi me li faccio io, come mi pare..:-)
Un famoso detto diceva:
fatti i brodini tuoi e vivi cent'anni (semicit. modificata)
Io ti seguo a ruota
:-)
-- 
Renato