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Titolo: Pulizia fuochi: mettete alluminio voi?

Ogni volta che uso la lionese (e st'estate l' ho usata tanto in 
sostituzione del bbq) mi dico
"la prossima  volta faccio come i ristoranti, metto l' alluminio sotto i 
fuochi"
poi regolarmente mi dimewntico
ieri sera:
https://www.dropbox.com/s/7l1cq151awq8wig/2021-08-24%2020.56.03.jpg?dl=0
 
 
Ora non è che sia un piano fuochi scomodo da pulire, però...
Voi usate il sistema alluminio ?

 Voi usate il sistema alluminio ?
 
Ogni tanto.
 
Al mare ho anche trovato un salvafornelli di Parodi&Parodi che in pratica 
sono 4 pezzi preformati da mettere sotto i fuochi e al momento sto usando 
quelli.
Alla fine però un po' di schizzi e unto finisce sotto, quindi se è vero 
che ti salva dal grosso, non puoi sperare comunque di evitare la pulizia.
A meno ovviamente di non buttar via un rotolo di alluminio ogni volta, ma 
il mio spirito genovese si ribella alla sola idea.
 
 
-- 
We only write our names in sand

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Mai usato, i rotoli di alluminio costano e non li spreco certamente per 
questo.

 il mio spirito genovese si ribella alla sola idea.
 
ma di dove è che sei tu?
xkè i genovesi non sanno delle nostre teste quadre...
 

 xkè i genovesi non sanno delle nostre teste quadre...
Sono di tutto un po': nato a Genova, ma vivo da sempre in Lombardia, con 
ascendenze venete, toscane, liguri (ovviamente) e dell'Europa dell'est.
Poi, ho frequentato a lungo un giro di amicizie modenesi che mi hanno 
erudito sulle rivalità campanilistiche locali :-p
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 erudito sulle rivalità campanilistiche locali :-p
 
ecco infatti immaginavo che venisse da dei modenesi, che poi manco sanno 
che significa TQ.
cmq io non sono camapnilista e mi fanno sempre sorridere queste 
suddivisioni facili!
 

 suddivisioni facili!
Io le trovo divertenti fintanto che restano a livello di menaggio locale, 
tipo le rivalità tra comaschi e varesotti, o lecchesi. Ovviamente tutta la 
fisiognomica correlata per me vale quanto l'oroscopo.
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 intercettare il grosso degli spruzzi.
 
eh no xkè io ho il tripla corona che è centrale, ed è quello che uso con 
la lionese, sporco tutto il piano tranne il D=26cm del tripla corona
Mi rimarrebbero scoperti quei 10cm per parte del tripla corona e poi non 
è nemmeno detto che essendo a  5 fuochi ci stiano comodamente  nei 4 
normali, forse vannoa sovvrapporsi col centrale
 
anzi! Ma c'ho il modello del mio piano!
https://www.dropbox.com/s/fj7djzwqxwar8ot/salvafornelli.png?dl=0
 
in blu i salvaf.
come vedi vengono una schifezza
forese uno roba così
https://www.amazon.it/dp/B07YXPY63Q
 

 
https://www.amazon.it/dp/B07YXPY63Q
 
 
Quelli li avevo presi prima degli attuali. Costo a parte non mi ricordo 
più perchè ho smesso di usarli: forse anche loro lasciavano qualche angolo 
scoperto...
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vieni in officina da me, ti faccio un piastrone in lamiera mandorlata da 
3mm con i 5 fori dei fornelli largo piu' del piano, lo metti prima di 
cucinare e lo togli dopo, il piano resta intonso
 
#paranoico

Il 25/08/2021 08:04, Jk ha scritto:
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ho usato dei supporti lavabili. ma il succo non cambiava, dovevo 
lavarli... e come riporta stefanov comunque l'unto passava tra i 
supporti, per quanto ben sovrapposti, e si doveva lavare pure la base 
dei fornelli.
 
 

 cucinare e lo togli dopo, il piano resta intonso
 
c'ho anche io i fornitori che lavorano l' inox o il ferro
ovviamente piuttosto continuo a pulire a mano, adesso proverò 1 volta 
col domopak poi vedo il risultato e decido se tentare un tappeto tipo anche
https://www.amazon.it/dp/B086GLHWB2
 

 
https://www.amazon.it/dp/B086GLHWB2
 
 
sicuro che sia il prodotto giusto?  lo vedo come fondo riutilizzabile per le 
teglie da forno (sostituisce la cartaforno)
 
   il coprifuochi suggerito avevo inteso fosse qualcosa del tipo
 
https://www.amazon.it/Ballery-Protezioni-Bruciatori-Tappetino-Antiaderente/dp/B07DDDK6S9/ref=sr_1_2?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=proteggi+fuochi&qid=1629886748&sr=8-2
 

 
 
il problema è che è già tagliato a misura di 22x22 che mal si adatta al 
mio 5 fuochi, per questo ho guardato quell' altro prodotto che mi pare 
cmq NON a rete

 rete
quello è il primo che ho trovato
   non sono sicuro che tutti abbiano il lato di 22.  possibile che esista 
qualche standard differente?  A memoria, i fogli che abbiamo nella casa in 
montagna non sono 22x22
 
Paolo
 

 nella casa in montagna non sono 22x22
 
per quello che ho visto io sì è uno standard.
a me servirebbe un foglio unico di 40x75cm a cui poi farei i buchi io.
Cmq prima proverò col domopak Alu, poi vedo
 

 quelli.
 
Aggiornamento dopo una settimana di blando utilizzo:
Il piano cottura dove era coperto da questi affari risulta un po' più 
pulito, ma mica tanto, visto che qualcosa cola sempre sotto.
In cambio, le aree scoperte sono ovviamente sporche, quindi ho dovuto 
rilavarlo tutto...
In più, le griglie o scivolavano se poggiate sopra questi affari, oppure 
dovevo sagomarli per farcele stare.
I salvafornelli sono già stati buttati nella differenziata insieme 
all'alluminio.
L'unico vantaggio che ho visto è che in caso di incrostazioni almeno uno 
non deve penare a sfregare, ma credo che il problema si possa porre solo a 
chi lava il fornello una volta ogni morte di papa.
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 rilavarlo tutto...
 
io pensavo di usarli solo quando faccio cose particolari (la lionese non 
la uso mica tutti i giorni, specie se lavoro)
Però sì la roba cola, mettere e togliere è scomodo, non so se valga la 
pena, il test con l' alluminio in rotolo non l'ho ancora fatto

 pena, il test con l' alluminio in rotolo non l'ho ancora fatto
 
PS: grazie per averci aggiornato!

Il 31/08/2021 10:27, Jk ha scritto:

resto dell'idea che l'unica soluzione che coniuga la comodita' dell'uso 
con la vostra necessità di mantenere pulito il piano sia un piastrone 
metallico unico forato in prossimita' dei fuochi

 metallico unico forato in prossimita' dei fuochi
 
beh nel mio caso lo troverei scomodo: prima di tutto starebbe il 90% 
riposto in un angolo.
Poi metterlo su è scomodo quanto fare un giro con 2 striscie di Alu-rotolo
Che probabilmente vista la sporadicità d' uso potrebbe essere la 
soluzione più conveniente.

 unico forato in prossimita' dei fuochi
 
ho visualizzato un incubo, alla tua descrizione:
 
mamma che riteneva indispensabile il telo copridivano
per poi metterci sopra i centrini fatti all'uncinetto dalla nonna
per poi proteggerli con una copertina ricamata
...
 
Paolo
 


si ma infatti e' da fuori di testa, se c'è una cosa bella dell'inox e' 
che lo pulisci in un attimo
 
attenzione, ho detto pulisci, non ho parlato di lucidatura
 
ma se la pulizia la fai subito dopo aver cucinato, lo sporco vien via 
facile, dopodiche' quando lo vuoi lucido ti metti li' con un prodotto 
minimamente abrasivo tipo lo Smac e viene perfetto