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Titolo: Pranzo per 20

Per festeggiare il mio compleanno (e la casa nuova) ho invitato 20 amici
per un pranzo in giardino. L'ambiente sarà molto informale.
Qualcuno potrebbe consigliarmi un menù non troppo impegnativo
considerando che:
non sono eccessivamente pratico
i soldi sono quelli che sono
non posso permettermi di passare troppo tempo in cucina ma vorrei
passare più tempo possibile con loro
Non ho attrezzature di cucina di grandi dimensioni.
Un bravo e un grazie a chi mi da dei buoni suggerimenti.
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

io in giardino mettere almeno tre barbecue, con pesce, carne, verdure e
formaggi.
e poi vino, salsa guacamole e altre varie salse e contorni, friselle e
basta.
ciao
d

d
Sono d'accordo sulla griglia che tra
l'altro serve anche a far partecipare un po' tutti alla preparazione della
cena.. Io metterei sul buffet anche  una bella insalatiera di pasta fredda
e/o insalata di riso che puoi preparare il giorno prima e come costo e'
molto contenuto. Se hai tempo, spiedini di frutta fresca... se mi viene in
mente qualcos'altro, scrivo K.
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 Un bravo e un grazie a chi mi da dei buoni suggerimenti.
Come primo ti suggerirei una bella pappa al pomodoro: la fai il giorno prima
(il giorno dopo è più buona), basta un pentolone e anche tiepida piace a
tutti. Devi però trovare il pane sciapo e pomodori supermaturi e saporiti,
se no meglio i pelati, anche quelli i migliori che trovi.
luiggigi

Come primo ti suggerirei una bella pappa al pomodoro: 
gia', ma io non la farei MAI per un pranzo con gli amici se non
l'avessi sperimentata prima... :-)
mia suocera non fa mancare mai l'insalata di riso, le riesce benissimo
e finisce sempre
torte rustiche? 
su google: 
http://groups.google.com/advanced_group_search
riempendo il form trovi quelle postate sul ng, puoi prepararle il
giorno prima.
Ho appena visto la torta salata con melanzane e provola postata da
Consy, potrebbe essere un'altra idea.
Bocconcini di mozzarella!
Pero' non so dove abiti, potrebbero essere quelle palline gommose
industriali e non ne vale la pena :-(
Se dovessi organizzare io, mi farei portare quei meravigliosi salamini
aquilani, quelli piccoli piccoli, buoni! :-9
Se non ricordo male un poco di tempo fa si scrisse dei bigne' di
Teresa con un ripieno salato, potrebbero essere una buona idea, se
qualcuno se ne ricorda meglio, i bigne' li compri.
Pero' non credo tu li possa fare il giorno prima.
Per ora non mi viene altro in mente
Ciau!
Stefania ;o)

 Stefania ;o)
Dipende, non faccio quasi mai la stessa ricetta una seconda volta, quindi
ogni volta è un'incognita che di solito funziona. La pappa al pomodoro è
difficile che riesca male.
Se poi ci chiede consigli, vuol dire che vuole fare qualcosa che non ha già
fatto, altrimenti non avrebbe avuto bisogno di chiederlo!
luigiz

Consy, potrebbe essere un'altra idea.
tra l'altro penso (lo penso solamente, visto che è sparita prima di
raffreddarsi ^__^) che sia buonissima anche fredda :-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

non faccio quasi mai la stessa ricetta una seconda volta,
pure io faccio cosi'
il consorte mi accusa di non essere ripetitiva :)
in realtà x alcune cose lo sono, ma spesso e volentieri rielaboro,
cambio etc.
sarà mica una malattia!


 sarà mica una malattia!
Potrebbe essere una patologia mentale? In effetti quando lo spiego a
qualcuno che ancora non lo sa di solito rimane abbastanza stupefatto (gli
uomini), mentre se è una donna di solito dice a mia moglie: che invidia!!
lugiggi

Potrebbe essere una patologia mentale?
ci ho pensato, in effetti
e faccio cosi' anche sul lavoro
vedi, come sviluppatore mi capita spesso di fare applicazioni simili,
a volte uguali ad altre già fatte: sarebbe facile fare un copy&paste
ma nella totalità delle volte, rielaboro -migliorando, of course-
quanto già sviluppato, arrivando a volte a rielaborare anche il 100%
di quanto già fatto
me lo sono sempre spiegata in questo modo: per non annoiarmi rifacendo
le stesse cose
bah


 
Esatto :), per me è lo stesso, e mio marito dopo aver sbrontolato per
anni perché sua madre fa sempre gli stessi quattro piatti, adesso ogni
tanto mi guarda con occhio nostalgico e mi fa: "...ti ricordi quella
pasta che hai fatto quella volta...." ben sapendo che difficilmente gli
ricapiterà di rimangiarla :)
ciao
        Stefi

ricapiterà di rimangiarla :)
uguale uguale: SORELLA!
^__^
