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Titolo: non ho mai idee per i secondi

Tutte le volte che ho invitati, ciň che mi mette in crisi č il secondo, mai 
il dolce o il primo. E voi?
Avete un'idea carina per un secondo?
Ciao! 

 Avete un'idea carina per un secondo?
frittata di cipolle

 frittata di cipolle
quando hai ospiti fai la frittata? (ehm ehm) 


Premesso che quasi certamente Lcr era ironico,
se a me proponessero una frittata di cipolle
fatta bene e una teglia di patate arrosto fatte bene,
farebbero la mia felicita'...
in alternativa alla frittata di cipolle io gradirei:
oca arrosto,
brasato o in subordine stracotto nel vino (e questo lo so fare pure io...)
maiale al latte (e questo pure lo so fare)
friggione e salsiccia
carote e salsiccia
verza e salsiccia
seppie con i piselli
brodetto di pesce.
ciao,
g.


anche

 anche
Io la preferisco come antipasto, in verita'. Alta e tagliata a cubotti.
-- 
 
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
 
http://www.panefattoincasa.net

 Io la preferisco come antipasto, in verita'. Alta e tagliata a cubotti.
E bravo Gennarino! Come antipasto non č male come idea! 

 E bravo Gennarino! Come antipasto non è male come idea!
BravO a chi? :-P


 
Però, come antipasto la frittata è idea originalissima! Incredibile che 
non sia mai venuta in mente a qualche ristoratore. Forse nell'alta 
cucina, chissà...

 cucina, chissą...
:-p
/I cubotti di frittata di cipolle sono secoli che li uso come antipasto, 
quindi piglia poco per il culatello tu. A propo', quale cipolla usi? 
Mica la tropea, che diventa verde... oddio, mo che ci penso, potrei 
inventarmi un piatto alla moda e magari andare alla prova del cuoco, LA 
FRITTATA SHRECK!!! :-D


 BravO a chi? :-P
oppps! ;-)
il nick mi ha sviato un po'... 

 brodetto di pesce.
non mi piace neanche uno   :-) 


why not?
-- 
ciao, Bruna

"Lcr" <cortera...@VIAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:46fe79bf$0$37204$4faf...@reader3.news.tin.it...

familiare di birra gelata (da 0,66) e rutto libero, di fantozziana memoria. 
:-))
Bye, Ludwig.

 why not?
Because it is too much simple. 

 :-))
rotfl
-- 
Un uomo senza birra e' come un uomo senza birra. (Thomas)
http://www.adrianopelandi.com
http://lagaredunord.blogspot.com


sicura sicura? :-)
in frittata fatta bene non è proprio facile, un po' come l'uovo al tegame
:-)
-- 
ciao, Bruna


infatti spesso sono di consistenza gommosa, proprio quelle di antipasto...

 antipasto...
che poi sebbene sia buona anche fredda io la preferisco calda appena
spadellata, è uno dei piatti che mi piace per le cene rapide (che poi si
presta a talmente tante variazioni)  poi ora che ho trovato una che mi
regala gli ovetti freschi ;-)
tu nella frittata (non omlette) il latte lo metti?
-- 
ciao, Bruna

 tu nella frittata (non omlette) il latte lo metti?
non più, preferisco senza, anche l'omelette. Il Carnacina addirittura 
diceva di aggiungere un poco di acqua, ma solo per attenuare il sapore 
di uovo che invece a me piace.

 di uovo che invece a me piace.
piace anche a me :-)
il latte lo metto (poco) solo per la morbidezza
-- 
ciao, Bruna

 ha scritto nel messaggio 
news:fdt04d$vsk$1...@tdi.cu.mi.it...

infatti! è così buona la frittata!  con gli ospiti non dovremo mica 
limitarci al fuagrà! 

 limitarci al fuagrà!
appunto :-)
-- 
ciao, Bruna