mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina tradizionale : Vicenza

Potete trovare alcune ricette della cucina tradizionale
Vicentina su 
www.caloisoft.com/tradizione
Dal "Baccala' alla Vicentina",
alle "Fritole co' la maresina" stiamo
raccogliendo le piu' famose ricette della
cucina tradizionale.
Ciao a tutti
Claudia

Per facilitare le cose:
http://www.caloisoft.com/tradizione
Anna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Una cenetta per festeggiare l'arrivo dell'estate a trenta gradi  all'ombra

Risotto con rigaglie e fegatini di pollo, rosolati in burro e salvia e
uniti al risotto fatto con fondo "standard" burro-scalogno-sedano-
carota, bagnato con brodo di pollo. A seguire andouillette de troyes
rosolata violentemente in burro e bagnata con brandy, poi trasferita
in forno mentre il fondo rimasto in padella si è salsificato
accogliendo delle cipolline fresche tritate e precedentemente lasciate
appassire e della panna. Contorno di patate al forno. Fragole e panna
montata per finire. Sono andato a letto felice.

adamski ha detto questo venerdì :

Sembra il pranzo di nozze postato qualche tempo fa.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci


per 30 gradi all'ombra non c'è un po' troppo burro/panna??


ehm, ed il trombo istantaneo non ti ha subitaneamente trasformato in
un vegetale con tanto di rivolo di bavetta verde? :-D

 un vegetale con tanto di rivolo di bavetta verde? :-D
No. Però la notte ho sognato di essere intrappolato insieme ai miei
commensali ed altri amici in un'immensa casa di campagna con le porte
tutte uguali, abitata da un gruppo di bifolchi sanguinari e cannibali
che ci facevano a pezzi a poco a poco con colpi di machete. Poi io
riesco a scappare ma solo per perdermi tremante ed esangue nel
giardino ascoltando al cellulare una mia amica urlare mentre viene
dilaniata.

dilaniata.
Pusillanime! Se invece di scappare in giardino fossi rimasto avresti 
assistito al passaggio della tua amica all'interno di un enorme tritacarne. 
Ai bifolchi serviva un po' di macinato per il rag� dell'indomani.
Insomma, ti sei perso il meglio. :-) 


catapult!

 dilaniata.
andava tutto bene finch� hai aggiunto la parola, superflua, "dilaniata".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: www.agricolae.it - per trovare PRODOTTI SANI

per trovare ottimi prodotti locali, direttamente dai PRODUTTORI, vi 
segnaliamo il nuovo sito web : 
www.agricolae.it
 
 
Sono presenti sul sito web le migliori offerte da tutto il mondo 
agricolo di tutta Italia!
-- 
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Segnalato a 
ab...@aioe.org

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: un consiglio per il plum cake

Ciao a tutti!
Ho bisogno di un consiglio: tempo fa ho fatto la ricerca
dei vecchi post e ho trovato la ricetta del plum cake...
Subito scritto, subito fatto e subito mangiato, slurp!
Fin qui tutto bene, poi, presa da un attacco di golosità
ho comprato un po' di chocolate chips che ho aggiunto
nell'impasto poco prima di mettere il tutto nello stampo.
Il fatto è che le mie belle goccine durante la cottura
sono scese inesorabilmente sul fondo del dolce :-(((
mi sono ritrovata con il sopra con una paio di gocce e il
fondo pieno e cotto male :-°(
Esiste un trucco per non farle andare giù?
Grazie, ciao!
Federica

Esiste un trucco per non farle andare giù?
credo che l'unico trucco possibile sia di metterle sopra quando lo
metti nello stampo, poi non so se a te capita mai io aggiungo spesso
che so un goccio di liquore o latte negli impasti dolci, se vuoi che
le gocce stiano su, beh l'impasto non deve esser molto fluido quindi
non aggiungere altri liquidi oltre al burro...
Laura C.
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

Federica
JoE

 non aggiungere altri liquidi oltre al burro...
Grazie!
Oggi ci provo, speriamo che venga!
In effetti di solito aggiungo un po' di rhum, proverò
a non metterlo.
Ciao
Federica

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crostata di mele

Sapete per caso darmi la ricetta per fare un'ottima crostata di mele?


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP! torta salata spinaci

Ciao a tutti
ho urgente bisogno di un aiuto.
Il ragazzo con cui sto da pochi mesi,sta
facendo il trasloco (non c'entra molto
però..) e domani ha da fare parecchio
lavoro di "inscatolamento".Io mi sono
proposta di aiutarlo e allora lui mi ha
invitata per pranzo.Così lì per lì ho
detto "non ti preoccupare,ci penso io a
portare qualcosa di buono"...
Il fatto è che l'ho detto 5 min fa e il
supermercato è già chiuso.
La mia idea era di preparare una torta
salata agli spinaci (visto che a una
festa mi ha confessato che la adora) e
ho in casa praticamente tutto tranne la
ricotta!!!
Con che cosa la posso sostituire?
ho mozzarelline,formaggio "fresco
tenero",una confezione di formaggini
alle erbe e all'aglio,un misero
pezzettino di emmenthal....
dite che viene buona lo stesso se ci
metto solo il composto
base:spinaci-panna-uova-parmigiano?
Consigli?
Ah...ho già sfoderato con lui paste
fredde e calde...per questo avevo
pensato al tortino...
Grazie
FRA

 tenero",una confezione di formaggini
Formaggini assolutamente no. Ma che intendi per formaggio fresco tenero? Una
sorta di caprino?
Perché magari quello potrebbe andare... ma ti prego... solo
spinaci-panna????-uova-parmigiano..  no...
ciao ciao
--
Laura Esse
"Quando si vuole una cosa, tutto l'Universo cospira affinché si riesca
a realizzare il sogno"           L'Alchimista - (Paulo Coelho)


E' un formaggio della Santa
Lucia,spalmabile...tipo
Philadelphia....ma uffa...dove la trovo
la ricotta?chissà se domatittna trovo un
super aperto?
E un'alternativa?cioè una torta con gli
spinaci in qualche altro modo?Lo so che
si sposano con la ricotta,ma provare a
farli convivere con qualcos'altro??:-))
FRA

 wrote in message
iYZX8.63533$Jj7.1...@news1.tin.it...


 pezzettino di emmenthal....
Mmhh... oramai i consigli non ti serviranno più... però io la torta
salata agli spinaci l'ho fatta col provolone dolce ed era buona, perciò
avrei usato il misero pezzettino di emmenthal... ma anche il formaggio
fresco tenero... 
ciao :)
        Stefi

 Mmhh... oramai i consigli non ti
serviranno piů... perň io la torta
Allora la torta č stata graditissima con
la classica base
spinaci-parmigiano-panna e uovo piů una
confezione e mezzo di fresco tenero e
striscioline di pancetta affumicata...
Grazie a tutti comunque per le risposte.
FRA
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sfrappole

Qualcuno ha la ricetta delle sfrappole ?
grazie cla

 Qualcuno ha la ricetta delle sfrappole ?
io uso questa:
500 grammi di farina
100 grammi di zucchero
50 grammi di burro
50 grammi di zucchero a velo
2 uova
˝ bicchiere scarso di spremuta di arancia
1 bicchierino scarso di liquore
1 pizzico di sale
 olio per friggere.
Versate sul tagliere la farina, lo zucchero e un pizzico di sale, fate
la conca, rompetevi dentro le uova e unitevi il burro un po' morbido,
il succo d'arancia e il liquore. Impastare e tirare una sfoglia,  con
il matterello, sottilissima, o meglio utilizzando l'apposita
macchinetta passare fino all'ultima tacca.
Con una rotellina tagliare strisce larghe circa 2 dita e lunghe una
quindicina di centimetri.
Friggetele in abbondante olio e spolverizzate con zucchero a velo.
Servire fredde.
-- 
Ciao da Luci@noM. da Bologna

 Qualcuno ha la ricetta delle sfrappole ?
io uso questa:


Ringrazio tutti per i numerosi consigli.
Ho fatto questa ricetta e sono riuscite molto bene.
1 spremuta di arance
2 cuchiai di liquore secco
2 uova
1 pizzico di lievito per dolci
Tirarle sottilissime
friggerle velocissimamente in olio o strutto molto bollente
Spolverizzare con zucchero vanigliato

 Spolverizzare con zucchero vanigliato
Scusa magari mi sono persa qualcosa, ma niente farina? Come fai a tirarle?
Ciao Lorena

 tirarle? Ciao Lorena
Forse 2 etti di farina ?
Ciao 
 fausto
-- 

 ha scritto nel messaggio
news:bvnpfp$6ea$1...@fata.cs.interbusiness.it...


 Scusa e ciao
Scusa di che cosa? :-))
Ciao Lorena
ICQ 301349812
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [jimmy tango experience] puree de pommes jaunes de terre avec fromages des alpes

Ingredienti:
1 Busta di pure' in polvere o in fiocchi per tre razioni
3 sottilette di marca casuale
1 pugno di buon parmigiano reggiano grattugiato
1 fettona di burro da 30-40g
noce moscata e relativa grattuGGina
Seguite le istruzioni del pure' fino ad ottenere il prodotto sperato,
quindi infilate nel composto il burro e il parmigiano e mescolate fino
a rendere omogeneo il tutto. Burro e pramzano vanno messi e mescolati
insieme in modo che si formino, quasi casualmente, quei liffissimi
incontri tra burro sciolto e parmagrattato, che se ve ne cade una
goccia su un dito vi ingrassa di botto fino a fare schifo, ma vi
diventa immune alla depressione per due mesi almeno.
Grattugiare sul composto un po' di noce moscata e aggiungere le
sottilette.
Mescolare, coprire e attendere un minuto, mescolare ancora e servire
trionfalmente inventando un nome in francese li sul momento.
Varianti: il pure' si puo' fare con patate vere e il formaggio fuso
puo' esser ben altro che le sottilette, ma si corre il rischio che lcr
critichi la scelta degli ingredienti, quindi ho scelto questi
ingredienti anonimi e a tutti noti usandoli come base di partenza.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 ingredienti anonimi e a tutti noti usandoli come base di partenza.
dai, ammettilo, hai copiato la mensa di s. marta!

 ingredienti anonimi e a tutti noti usandoli come base di partenza.
poi ho letto la spiegazione :-D
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.818 / Virus Database: 556 - Release Date: 17/12/04

 dai, ammettilo, hai copiato la mensa di s. marta!
Diciamo che veder la coda di rospo in mezzo a menu' da
sottoproletariato suburbano mi ha segnato. Per sempre.


 poi ho letto la spiegazione :-D
In fin dei conti sto solo trattando il pure' come i valligiani
lombardi trattano la polenta: lo taragnizzo :)
Chi si ricorda le ricette di Jimmy Tango su RFC (rec.food.cooking),
per chi lo bazzica/va?
Erano dei gioielli di puro trash punk gastronomico. Una addirittura
aveva come ingredienti tre scatole di prodotti industriali, di tipo e
marca marche ben specificati, e un povero pollo. Aveva un nome da
gastro decadentismo porno, tipo "Imperiale* chicken with small
mushrooms and green vegetables sauce". Un maestro. Posto' perfino la
ricetta del panino con la "bologna", elencando ingredienti e
precodimento.
* in italiano nell'originale


ingredienti anonimi e a tutti noti usandoli come base di partenza.
strarotfl...bellissima.

 per chi lo bazzica/va?
mi manca... mi sa che googlerò :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per incontri mangerecci milano e dintorni:
ggmmed-s...@yahoogroups.com
---
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Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.821 / Virus Database: 559 - Release Date: 21/12/04
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: R: GUADAGNI FACILI E SICURI

 wrote in message 7m6tpv$t87$1...@nslave1.tin.it...
GUADAGNI FACILI E SICURI
Se vuoi saperne di più richiedimi  il file informativo
ciao
non lasciarti sfuggire quest' occasione!!!!

 Zuc
Mi mandi i soldi. E' piu' facile per me.
Ciao.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Siamo indignati da Annozero (ot)

Una pagina completa di interventi indignati contro la mistificante
trasmissione - Annozero di Santoro,dell'altra sera - che ad essere
indulgenti andrebbe definita umiliante, denigrante, oscena,vergognosa.
Ciao
Luigino Ferrari
luf...@tin.it



indulgenti andrebbe definita umiliante, denigrante, oscena,vergognosa.
Indubbiamente č umiliante, denigrante, osceno e vergognoso dare la
parola ai terremotati, anziché a Re Sņla e ai suoi cortigiani. 
Non č un caso che, come ho gią scritto e ripeterņ un po' di volte
(repetita iuvant? Boh), tre giorni fa l'annunciatrice del TG del primo
canale della televisione della Svizzera italiana, che ha dedicato ampi
servizi al terremoto, e che sta raccogliendo fondi per i terremotati,
abbia precisato che i fondi raccolti verranno gestiti e controllati
direttamente dalla Svizzera.
L'immagine che il nostro paese dą all'estero č questa. Il lifting che,
con le sue TV, l'apirante fascistello liftato vuol fare al paese, č
solo ad uso e consumo dei suoi cortigiani, degli aspiranti cortigiani,
e dei sudditi imbambolati dai suoi media.
Che ora orgasmano all'idea di un nuovo Minculpop.
Che pena. 
Mentor

 indulgenti andrebbe definita umiliante, denigrante, oscena,vergognosa.
Non ho la TV e la trasmissione non l'ho vista, però ti riporto quello 
che ha commentato un mio amico abruzzese, costruttore, che ho ospitato 
qualche giorno qui a casa mia:  "E' tutto vero".

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: In cucina

Le uova imbalsamate fanno un grande effetto
a chi è imbalsamato pure a letto,
il tortello emiliano  facilita l'amplesso :
fino a sei nel giorno stesso!
A chi è poco desto, consiglierei
i tagliolini al pesto  e il merluzzo gratinato
per far tornar l'innamorato
e se poi baccanali, cari miei volete fare
zuppe di cozze e fave son da consigliare!
 paola
--
--

 zuppe di cozze e fave son da consigliare!
Noooo... le faveeeee noooo per pietąąąą!
Ma non sarebbe meglio una bella aragosta??
Tanto la rima la fai uguale no?

Noooo... le faveeeee noooo per pietàààà!
Non ricordo più come si chiamasse (socrate, platone pitagora) quello
che ffaceva discendere tutti mali del maondo dall'uso delle fave.
Sei lui redivivo?
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

 Sei lui redivivo?
no, per carita'... sono solo intollerante :-PP
Probabilmente lui invece "pure" ... non hai idea di come mi facciano star
male :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 31/03/08

FETTUCCINE AL RAGU'
O
RAVIOLI DI NONNA FIORELLA AL POMODORO
---
ARROSTO FARCITO
O
BOCCONCINI ALLA CREMA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it

 BOCCONCINI ALLA CREMA
che sono?

pietro c

invenzione odierna, seguirà rice ,-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR linguine al pesce spada della Consy

Venerdi' scorso ho deciso di comprare del pesce spada per fare una cenetta
gustosa con il mio 'more.
Ho preso 4 trance, di cui due tagliate in modo perfetto e due cosi' cosi'.
Parlero' solo della fine che hanno fatto le due fette "cosi' cosi'", perche'
le altre due le ho cucinate alla griglia e tutti (spero) sapete come si fa.
Linguine al pesce spada
Prese le due trancette (3 etti al massimo di peso), le ho lavate,
sgocciolate e tagliate a dadini, eliminando la pelle e la lisca centrale.
Ho rosolato i dadini con poco olio e uno spicchio d'aglio.
Ho tolto l'aglio e ho aggiunto un barattolo di pelati passati al
passaverdure (disco con fori medi), avendo cura di non mettere tutto il
liquido del barattolo, cosi' da avere subito una salsa densa senza cuocere
troppo spada e pomodoro. Ho salato e, poco prima del termine della cottura,
ho aggiunto una abbondante manciata di origano.
Nel frattempo ho cotto gli spaghetti (perche' le linguine a casa mia non le
compra mai nessuno :-( tranne me), li ho scolati e li ho conditi con
abbondante salsa al pesce spada.
Ci andava (e ci stava bene) del pecorino macinato, ma avevo solo parmigiano
e ho evitato di fare pastrocchi.
Il risultato e' stato decisamente buono. Ho voluto "copiare" la ricetta del
piatto omonimo servito in un ristorante di trastevere "Al regno di Re
Ferdinando II", dove si mangia veramente da dio. Non ci sono andata molto
lontano, certo se avessi usato le linguine al posto degli spaghetti.... :-(
Ciao a tutti buon lunedi'
	Consy
--
Posted from 
hermes.eulogos.it
 [195.94.177.130]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

Ferdinando II", dove si mangia veramente da dio. 
Concordo...e' uno dei miei preferiti.
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Info Grigliata

Salve chi mi sa dare un'ottima "concia" per la carne alla griglia?
Io di solito la faccio con le solite spezie :aglio,rosmarino,salvia,sale e a
volte un bicchiere di vino bianco (lascio tutto in frigo per 24 o 36 ore ) e
poi cucino alla griglia. Premetto che questo vale per il pollo(coscie)o
costicine di maiale .
P.S.:Quello che volevo sapere io era se qualcuno la fa in un'altro modo  o
aggiunge anche altre spezie interessanti che assaporano o arrichiscono.
Grazie a chi mi risponderà e chi mi indirizzerà in un buon sito di speciale
carne alla griglia  e.......buon Appettito

 carne alla griglia  e.......buon Appettito
Ciao,
l'anno scorso avevo trovato questo sito:
http://www.barbecuebible.com/
Anna MCM/ uh, che voglia di barbecue (qui d'estate e' un rito quasi
sacro)
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 ha scritto nel messaggio
news:9fvimc$vk0$1...@nreadB.inwind.it...



http://www.barbecuebible.com/
Bello ma informazioni pochine ed estremamente versato alla vendita dei
suoi preziosi libri.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 
E' vero, quando l'avevo trovato l'anno scorso era piu' informativo.
Ciao,
Anna MCM


Secondo me la cosa piu' importante da fare è di non mettere il sale nel
pinzimonio, e neanche sulla carne in cottura.Poiche' il sale come tutti
sanno
tira via i liquidi.Pertanto è preferibile usare olio   e rosmarino(anche il
vino si puo' usare) .Anche i prodotti che si vendono per le grigliate sono
troppo aromatizzati e con il sale pertanto cambiano molto il sapore della
carne.
Saluti

 Io non ci metto nulla, se la carne e' buona non c'e' bisogno.
Bel colpo Anais; come tu dici se la carne é buona non va marinata con nulla
e tantomeno salata prima di cucinarla altrimenti indurisce.
Sale e pepe dopo averla girata la prima volta e alla fine un goccio di olio
evo.
A noi piace cosi.
Eccezzione per l'agnello che se non lo marini mantiene un sapore troppo
forte (selvatico?) che non a tutti piace.
A proposito: domenica arrosticini d'agnello. ( SUPERGNAMMMMMM)
Mario
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aringhe alla panna

 le metti a mollo nel latte ?poi sott'olio ?
nota:sono aringhe FRESCHE
-----------------------
ARINGHE ALLA PANNA
ricreate da Rob dopo averle assaggiate in germania.
Ingredienti:
aringhe FRESCHE senza pelle, 500 g di filetti
250 ml panna
1 yogurt naturale
1 cipolla
cetriolini
1/2-1 mela, a seconda delle dimensioni
aceto
2 cucchiai di olio di semi
3 cucchiaini pieni di maionese
3 cucchiaini di senape
sale
Preparazione:
Togliere la pelle alle aringhe, e ricavare 500 grammi di filetti, da mettere
a marinare in meta' acqua meta' aceto, zucchero e sale per un giorno.
Contemporaneamente marinare 1-2 cipolle e 1/2-1 mela in acqua e aceto
(separatamente).
Dopo 1 giorno scolare bene, tagliare i filetti in mezzi o quarti a seconda
della grandezza (opzionale), affettare tutti gli ingredienti solidi
abbastanza finemente, mischiare con la salsa e far marinare ancora 1 giorno.
Salsa
Per 500gr di filetti d'aringa spellati:
2 Cucchiai olio di semi, ~250ml panna, 1 yogurt naturale, 1-2 cetriolini
sott'aceto, 3 cucchiaini di maionese pieni, 3 cucchiaini di senape, 3
cucchiaini
di aceto (bianco!meglio se "trasparente" o "cristallo"),3 cucchiaini di
zucchero, 4 pizzichi di sale.
Assaggiare la salsa e regolare il gusto a piacere.
I commenti e i consigli di Rob
Hei, attenzione che questa e' una ricetta del nord Europa... il gusto e'
piuttosto particolare... Io comunque ne posso mangiare chili e chili.
--
Faro Rob
Quando pensi di aver toccato il fondo, comincia a scavare.

Assaggiare la salsa e regolare il gusto a piacere.
ci provero'... debbo pero' fare dei cut su tutta la roba acetosa e
sull aceto che non sopporto... magari ci metto un po' di succo di
limone :-))

 limone :-))
consiglierei di non farla, se non ti piace l'aceto...
comunque magari prendi spunto e fai una cosa completamente diversa.
ciao!


 1 yogurt naturale
 
La ricetta è molto carina (l'abbinamento pesce-aceto da me è un
classico), ma la panna proprio non mi piace. Se la sostituissi
interamente con lo yogurth secondo te verrebbe buona ugualmente?
ciao    
        Stefi 

 interamente con lo yogurth secondo te verrebbe buona ugualmente?
secondo me si puo' provare tranquillamente, ma io farei  scolare lo yogurt
prima, magari.
come ti dicevo, ne potrei mangiare chili e chili.
La salsina deve essere liquida, ma con una certa densita'.


 --
Allora forse andrebbe bene lo yoghurt greco?
Stefi

 wrote in message
news:1fll0pu.x5...@ppp-19-139.27-151.libero.it...

perche' no?
e poi io l'ho ricreata senza avere la ricetta originale, quindi fai qualche
prova ed adattala al tuo gusto, assaggiando la salsina mentre la fai.


 
Ok, lo farò, anche se io però non solo non ho la ricetta originale, ma
non l'ho mai manco assaggiata...:)
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PERCHE' NON TENTARE?

una cosa ke ho appreso dal libro Pinocchio di Collodi è ke ki ti assicura di
arricchirti subito o è pazzo o è un imbroglione...... sai ke lo spam
pubblicitario è illegale?....come lo sono le catene di S. antonio.....tra
 )

vi do io un metodo x guadagnare un po' di soldi:
date l'indirizzo a quest'essere ke ha mandato... appena lo pubblica, dato ke
voi non avete firmato nessuna dichiarazione di diffusione dei vostri dati,
lo denunciate x violazione della privacy....
ciao....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La digestione difficile di mclink

Il mio provider, mclink, deve soffrire di problemi di digestione,
fors'anche di stitichezza. Cinque messaggi inviati ieri sono scomparsi
nelle budella del server senza lasciare traccia. Ora provo a mandare
questo: che dite, se dovesse comparire sarebbe il caso di rimandarli
(ammesso che voialtri la' fuori non stiate facendo il tifo per il
server messaggiofago che vi risparmia i mieie sproloqui)?
Pietro

questo: che dite, se dovesse comparire sarebbe il caso di rimandarli
manda manda, il ng sara' piu' migliore...
--------------------------------------------------
e' vero, 
c'e' un po' di casualita' in tutto
ma e' anche vero 
che esiste una tua forma di gusto
(Soerba)
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access

 manda manda, il ng sara' piu' migliore...
Ed anche: più meglio, meglissimo, più bellissimo, abbastanza meglissimo,
molto meglissimo, ...
;-)))))))
Ciaoooo
Cris
-- 
 
^^^^^^^^^^^^^^^°^^^^^^^^^^
             °o  O°       
                o°        
            \             
        >><  °<           
            /  
^*^^^^^*^^^^^^^^^^^^*^^^*^
    *            @_!      
         *
Cris
cristina...@bassilichi.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: IDEM per i problemi di server IOL

Ho lo stesso problema: da ieri mattina avro' trovato 30-40 messaggi,
spesso di risposta a messaggi che io non ho!!!
HELP!
Suggeritemi qualche accidenti di server pubblico dove trovare quello
che non mi e' arrivato. Ho gia' provato TIN, quello .org, NTT, e vari
altri......
MICA VORRETE ISOLARMI, EH?
Mi sento
soloooooooooooooooooooooooooooooooooo..........................................
Albodoro

HELP!
Ovviamente sarebbe carino che mi inviaste gli aiuti via E-mail, visto
che non riesco a leggere nulla sul NG, ca va sans dire ........
AD
Albodoro

altri......
Io faccio un'orribile mistura di tin e mikasa, ma anche cosi' non mi
riesce di ottenere un gran che :(((
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta della pizza

ciao a tutti,
volevo un consiglio.....
ieri sera abbiamo mangiato la pizza a casa di un amico che aveva appena
costruito il forno a legna (risultato eccezionale!!!)
č avanzata un pň di pasta perň......la domanda č:
si puň surgelare? e poi, una volta scongelata, č buona come fresca?
grazie mille
shuiiz
p.s. sono nuova, quindi abbiate pazienza se non conosco tutte le regole di
comportamento del newsgroup

 si puň surgelare?
Si, si puň surgelare. Quando la devi utilizzare, la scongeli e la lavori
come la fresca. La impasti e poi la fai levare.
--
Athena
ICQ 43337322

 come la fresca. La impasti e poi la fai levare.
cioè dici di congelarla prima che lieviti?


ehmmm in effetti la pasta è già lievitata....era pronta per essere stesa e
messa in forno.
si può fare lo stesso?
shuiiz

 si può fare lo stesso?
Immagino che ora non servirà più il mio consiglioo. Comunque si  può
congelare sia da levare che già levata. Una volta scongelata, ti conviene
comunque lavorarla un momento e poi rilievitarla, prima di stenderla
definivamente per fare la pizza
Ciao
--
Athena
ICQ 43337322
...

 definivamente per fare la pizza
ok grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciao a tutti!!!

Sono tornata!
Senz'altro non avrete sentito troppo la mia mancanza, ma tant'è... sono
ancora qui!
A che punto siamo arrivati??
Spero che non abbiate ancora servito il dolce!? =))
Mi passate un bicchiere di vino che vi racconto dove sono stata??
Grassie! =)
Sono, ovviamente, stata a trovare il mio bello nella sua bella terra: la
COlombia.
SOno tornata da un mesetto e nel frattempo vi ho solo letti per mettermi un
po' in pari!
Spero che il mio nuovo server di news non faccia troppo schifo...  già mi
sono accorta che perde un po' di messaggi...
Un bacione a tutti.
Manu
--
_______________________________________________________________
"You are never given a dream without also being given the power to make it
come true."    Richard Bach
_______________________________________________________________

 COlombia.
Ciao, bentornata! Carpito nuove ricette internazionali?
Stefi :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservare budellini per salsiccia

Ho comprato una matassa di
budellini per salsicce, ma data
la quantità prevedo di doverli 
conservare a lungo. 
Qualcuno sa come?
 
Vi ringrazio - Aldo

Qualcuno sa come?
 
Sotto sale. Si conserva per mesi, ma c'e' chi dice anni. Sui mesi, lo
so per esperienza, sugli anni non saprei. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 per esperienza, sugli anni non saprei.
 
Sotto sale in un contenitore aperto e a 
temperatura ambiente?
 
Ancora grazie - Aldo

 so per esperienza, sugli anni non saprei.
 
Fino ad un anno posso confermare.

budellini per salsicce,
 
Budellini naturali, immagino. Dal macellaio?
 
Gi
 


io li ho tenuti in frigo per un po di mesi,
nel barattolo della matassa, con dentro
acqua mooolto salata, addirittura forse un anno
 
ogni volta che ne prendevo uno, cambiavo
la scroza di limone, e l'acqua
 
 
felice pago
 
salame
.

temperatura ambiente?
 
No e no. Sotto sale in contenitore chiuso bene e in una cantina
fresca. Spiacente. :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conserva di manna delle madonie

Trovata da eataly. Molto libidinosa. Occio alla penna perchï¿œ ï¿œ lassativa 
e manco poco... Ma su pane caldo con un velo di burro salato... da provare

e manco poco... Ma su pane caldo con un velo di burro salato... da provare
LOL comprata sabato anche io, non l'ho ancora aperta... anzi vado ad
aprirla adesso :-DD
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cena domenica

Ciao
Avrei bisogno di un consiglio.
Domenica sera ho 4 amici a cena.
Pensavo di fare come primo degli gnocchi di zucca e 
una torta come dolce (magari i tortini al cioccolato dal cuore 
morbido, che mi ispirano un sacco!!).
Il problema e' il secondo...
Non vorrei appesantirli troppo, soprattutto dopo un 
piatto di gnocchi!
Qualcuno ha qualche idea?
Andrebbero bene sia carne che verdure...
Tenete presente pero' che in cucina sono alle prime armi!!
Grazie a tutti per gli eventuali consigli
Ciao
Laura
---
icq 152669514
---
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Pensavo di fare come primo degli gnocchi di zucca e
Come li condisci ?
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
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www.x-privat.org

 Come li condisci ?
pensavo burro e salvia...


 Andrebbero bene sia carne che verdure...
E il pesce no? un bel pescione al forno o al cartoccio o al sale non è
difficile da preparare, altrimenti se vuoi carne scaloppine al limone, se
vuoi verdure uno strudel di verdure.
Silvia

 E il pesce no? un bel pescione al forno o al cartoccio o al sale 
Grazie! Al pesce non avevo proprio pensato...
Ciao
Laura



p.s. non dirlo in giro... l'ultima volta che li ho fatti, ho fatto
delle pallotte, per andare veloce visto che quelli sono azzeccosi
assai ho usato quell'affare che fa le pallette dei gelati, quello a
forbice, poco deontologico ma cosi' si staccano in fretta.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 forbice, poco deontologico ma cosi' si staccano in fretta.
purtroppo leggo il messaggio solo ora!
comunque grazie del consiglio, la prossima volta provero', dato che
ieri sera ci ho lottato un po'!!
ciao


¦ ieri sera ci ho lottato un po'!!
Provane anche un'altra: tienti accanto una ciotola con dell'acqua e
tuffaci dentro il cucchiaio, sgrondalo un po', quindi preleva
l'impasto che cosí scivolerà via con piú facilità. Forse :))
È un trucchetto che metto in pratica quando faccio le frittelle e con
quelle funziona sempre. 
Per le polpette in genere, soprattutto quelle di riso e patate (e per
confezionare gli arancini) uso invece direttamente le mani inumidite
sotto l'acqua corrente.
L'acqua impedisce a qualsiasi impasto di restare appiccicato alle mani
o al cucchiaio.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 l'impasto che cosí scivolerà via con piú facilità. Forse :))
grazie mille!
in effetti e' quello che faccio con gli gnocchi di semolino...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: e zucca sia! quiches alla zucca

Visto che si parla di tortini alla zucca vi racconto i miei che ho fatto un
paio di settimane fa che ho trovato in uno dei miei libroni di cucina
vegetariana.
Io poi apporto sempre delle modifiche tanto per essere originali e poi la
regola vuole che almeno 1/4 degli ingredienti non sia presente in casa al
momento.
La pasta è molto simile a quella dell'apple pie sul sito di gennarino,
farina burro e philadelphia più un po' di sale e goccio d'acqua, impastato
nel bravo simac.
La zucca va bollita (io in realtà l'avevo cotta al forno ed è venuto bene
comunque) e poi nella ricetta originale andrebbe unita a panna, un uovo e
non mi ricordo cos'altro. Ma a io volevo togliere il dolce della zucca
quindi l'ho unita a parmigiano (la prossima provo col pecorino), un po' di
noce moscata e un uovo.
Nel frattempo va tagliata fine fine una cipolla (o scalogno per chi
preferisce) e rosolata in un pentolino.
Poi ho imburrato gli stampini ed ho tirato la sfoglia fino ad arrivare a
circa 2-3 millimetri di spessore. Rivestiti tutti gli stampini ho messo uno
strato sottile di cipolla e poi versato la zucca ed ho infornato a 200 per
20 minuti (se ben ricordo).
Il primo commento del moroso: slurp! sembra l'impasto dei tortelli!
Dal momento che avevo degli stampini di carta usa e getta ho fatto 4 quiches
usando quelli (vengono decisamente più bruttini ma funzionano) e quando si
sono raffreddate le ho infilate in sacchetti da freddo e messi in freezer.
Sono durate poco ma il moroso ha gradito molto lo spuntino a rientro da casa
infilandole 10 minuti in microonde (alla faccia delle crostatine mulino
bianco!)
 Per dosi e tempi esatti posso guardare sul libro quando torno a casa.
ciao!
Maria Elena

 Maria Elena
Grande cosa. Grande aiuto per i no fantasy. Ciao Grazie k.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

momento.
hai proprio ragione... anche io... anche io ero incuriosita dal
pecorino... mi piace la zucca ma mi piace ancor di pui' accanto a
qualcosa che contrasta e che la smorzi...
uuhh mi hai fatto venire in mente che in uno dei miei tortini salati
preferiti ci metto cipolla e feta... magari zucca e feta....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Viuleeeeenza [semi semi ot]

Un'amica che fa qualche sport violento è stata rimbrottata dall'allenatore in questo modo: "Picchi come un vegetariano! Puoi fare meglio!"
Amolo! :)

 è stata rimbrottata dall'allenatore in questo modo: "Picchi come un vegetariano! Puoi fare meglio!"
 
s'è persa l'usanza di alimentare a sola carne gli atleti di SdC, questo 
deve essere della vecchia guardia.
ciao!

s'� persa l'usanza di alimentare a sola carne gli atleti di SdC
 
Adesso spremuta di carne, al cioccolato, dai barattoli :)

 neppure sport! Boxe inclusa.
 
evvabb� ce ne faremo una ragione, del resto se non sei nel comitato 
olimpico un motivo c'� IMHO :-)
ciao

 animali domestici con i quali convive.
 
al contrario: un onnivoro li ama di piu' di un vegetariano!
il pollo
la pecora
qualcuno il gatto :PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 qualcuno il gatto :PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
 
LOL, vero, lo diceva anche Shaw: "Non c'e' amore piu' sincero di quello per 
il cibo" :)
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

E tanti atleti vegetariani e vegan nelle più disparate discipline.
 
E vabbuo', ce n'e' di gente che si diverte a fare delle stranezze. Ma
fare sport ad alto livello senza proteine animali piu' che una
stranezza e' una forzatura. Mi piacerebbe sapere quanto questi tizi
spendono per integratori alimentari... ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 spendono per integratori alimentari... ;)
 
Gli integratori sono vietati; alcuni atleti sono obbligati a essere 
vegani / vegetariani perche' altrimenti, con alimentazione normale, 
sarebbero troppo al di sopra degli altri e dovrebbero essere 
squalificati. :-)
Angelo
 
 

stranezza e' una forzatura. 
 
Ma anche medio :) Poi vabbeh, uno dei piu spietati massimi di tutti i
tempi s'č convertito al veganesimo ma 15 anni dopo essersi ritirato e
per depurarsi il copro da un derivato vegetale che si buttava nel naso
e che lo ha gonfiato come un dirigibile. 
Chi se lo ricorda in attivitą, per favore non apra i link
http://abcnews.go.com/blogs/health/2013/04/10/mike-tyson-goes-vegan-to-flush-drugs-bad-cocaine/
 
http://www.tuttogreen.it/mike-tyson-diventa-vegano-lincredibile-trasformazione-di-iron-mike/
 

 per depurarsi il copro da un derivato vegetale 
 
sempre detto che la verdura fa male! :D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sempre le patate

...e perdonate il flooding: mi ero scordata di chiedere...
...nel caso in cui le patate vengano sbucciate e tagliate qualche ora prima 
di essere messe in forno, è opportuno metterle in acqua e sale, o 
semplicemente vanno coperte con un panno?
hot chicken soup 

 semplicemente vanno coperte con un panno?
Io le metto in acqua.
Ciao.

 hot chicken soup
Paolo

 Io le metto in acqua.
Eh, ci provo, grazie. Speriamo che non succeda come a un amico mio, che gli 
sono venute un'unica mappazza e le ha dovute buttare nella monnezza.
E' che lui  usenet la usa solo per stalkerare , e non per fare domande serie 
sui ng seri.
hot chicken soup 

 wrote in
news:evzSf.16560$
nz4....@tornado.fastwebnet.it
: 

Io le metto in acqua, ma senza sale
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La cena di sabato

Risotto con radicchio e gorgonzola.
Appassito il radicchio con un filo d'olio e sfumato con mezzo bicchiere di
vino rosso.
Preparato a parte soffritto di cipolla bianca (avevo finito lo scalogno).
Preparato brodo vegetale....con dentro una cotica che mi ritrovavo:-)
Tostato il riso in un velo di burro.
In finale di cottura, versato il radicchio, aggiunto il gorgonzola
(precendentemente ammorbidito tenendolo vicino al fuoco), mantecato con
parmiggiano reggiano grattugiato.
Coniglio in salsa d'acciughe (preso da una rivista).
Rosolato il coniglio (a pezzi) in un tegame con un filo d'olio, un rametto
di rosmarino tritato ed uno spicchio d'aglio. Tolto dal tegame il fegatino e
versato mezzo bicchiere di vino bianco. Una volta ritirato il vino, versato
un po' di brodo (sempre quello coticato), coperto e lasciato cuocere per una
mezz'ora.
Tritato il fegatino, tritata qualche acciuga sott'olio, tritato un po' di
prezzemolo, mescolato tutto insieme ed aggiunti un paio di cucchiai d'aceto
di vino.
Aggiunta la salsa al coniglio e lasciato cuocere altri 10 minuti.
http://www.ilmare24ore.it/cucina/coniglio_acciughe.jpg
Apprezzamento generale dei commensali:-)
Saluti.
Luciano


http://www.ilmare24ore.it/cucina/coniglio_acciughe.jpg
esto deve esser buono.


quoto, si manteca gi� con la cremosit� del gorgonzola, il resto � 
inutile e semmai serve solo a salare ulteriormente col rischio di salare 
troppo. 

 e semmai serve solo a salare ulteriormente col rischio di salare troppo.
Ok, prendo nota:-)
Per Ruggine: il radicchio era rosso ed il vino, ho dimenticato di scriverlo, 
l'ho usato anche per sfumare il riso subito dopo la tostatura.
Saluti.
Luciano

 vino rosso.
Ma era di Treviso o Verona?
In ogni caso mi sembra presto per il radicchio, sbaglio? Penso che la
stagione per il precoce sia da ottobre inoltrato.
--
Elwood (Peter S.)

 troppo. 
quoto anche io.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Una porcata

...in pieno Calderoli style  :-D
Avanzo di sacchetto di bigne pronte da  15 gg (avete presente quando hai 
urgenza di fare qualcosa ma non hai tempo? ...in quel caso il sacchetto 
della coop è utilissimo) quindi piuttosto risecchite.
Un po' di crea pasticcera fatta con quel che c'era in casa, latte UHT e 
2 tuorli d'uova ...uno di anatra. Maizena, zucchero e farina. Due gocce 
di rhum che non sapeva di una sega.
Per finire dopo ripiene sopra della perfida nutella aperta da un anno 
iperdensa.
Quando si dice fare una porcata ....spolverata in pochi minuti, ma 
sempre porcata :-D
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 Avanzo di sacchetto di bigne pronte da 15 gg
aperte da 15 giorni

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ultimissime dal macello di Mombello

Follia in cucina:
Acqua pazza - pare che i veleni tollerati nelle acque minerali siano il
doppio circa di quelli delle acque di rubinetto.
Cervo pazzo - un prione simile a quello bovino europeo colpisce i cervi
nel nordamerica tanto che i cacciatori sono stati esclusi dalle
donazioni di sangue ...
Alla prossima !


Pare che la comunità europea già nel 99 avesse richiamato l'italia ain
quanto le nostre acque minerali risultano le più inquinate d'europa.
Comunque in quanto ad acqua di rubinetto mica si scherza......ricordo di
aver letto 1 anno o 2 fa un articolo su l'espresso o panoprama con le
analisi chimiche delle acque di alcune città. Firenze sfiorava le ultime
posizioni....
Benedetta

 posizioni....
Ma vah??
Firenze con la nostra bella acqua di ... fiume?
Macosamidicimaiiii
:)
Cris 
-- 
------------------------------------------------
Colui che sorride quando le cose vanno male 
ha pensato a qualcuno cui dare la colpa 
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Florìdia
Firenze
per scrivere togli UffA
cristina...@UffAbassilichi.it

 Firenze con la nostra bella acqua di ... fiume?
Beh le nutrie che ho visto in Arno al mese di maggio erano sane e di buona
costituzione ...
si mangiano ???

Gabbo ha scritto:

Si, te se magnano a te, te se magnano ... se non stai attento!!
;-)))))
Cris
PS: e pensa che qualcuno credeva fossero dei toponi di fogna. Quelle se
li mangiano i topi di fogna!!
Bleack!
-- 
------------------------------------------------
Colui che sorride quando le cose vanno male 
ha pensato a qualcuno cui dare la colpa 
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Florědia


 Macosamidicimaiiii
E non hanno fatto l'analisi alla nutrita colonia di topi, talponi e
pantegane varie, altrimenti ci chiudevano l'acquedotto!!!
--
Ciao da Benedetta :)
Riflettere è considerevolmente laborioso; ecco perché molta gente preferisce
giudicare.
                                                     Ortega y Gasset


Si
si dice che il sapore e' simile al coniglio
P.S.
Purtroppo non conosco nessuna ricetta
--
Ciao,
Claudio

 doppio circa di quelli delle acque di rubinetto.
SSSSSssssssssss non mettere in crisi anche gli imbottigliatori di acque
minerali!!
--
Ciao da Luci@noM.  (Bo)
icq 13556170
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [omaggio a Jimmy Tango

PANINO ALLA MORTADELLA
Ingredienti:
1 pagnotta piccola (sui 50 grammi)
70 grammi di mortadella
Preparazione:
Tagliare in due la pagnotta come per fare un panino.
Posare la fetta inferiore, stenderci sopra la mortadella, coprire con la
parte superiore.
Servire.
Varianti: maionese, salsa giardiniera.
    Vilco


wrote:

Perchè ti puzza se invece del panino,usi la pizza appena sfornata? 
HO FAMEEEEEEEE..... 
*****************************
       Per rispondermi  
        togli NOSPAM
*****************************

Varianti: maionese, salsa giardiniera.
no queste due cose con la mortadella non ci stanno, col prosciutto
si', ma con la mortadella no.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 no queste due cose con la mortadella non ci stanno
Per me una bella spatuzzata di gorgonzola, grazie...
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://ilgillo.altervista.org/IHC
"Subj.: "Tortellini alla panna" - Come li fate ?" (cit.)
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 si', ma con la mortadella no.
Se ti curassi io, potresti pensare che il colesterolo
e' poco piu' che un regalo di compleanno.
            ["Whitnail and I", cit. riadattata]
    Vilco

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Non vedevo...

....un ng tanto affiatato dai tempi della guerra.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

....un ng tanto affiatato dai tempi della guerra.
"Affilato" volevi dire?
AM

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tortino al cioccolato

in generale: NON BANALE (imho)
 
Ne ho mangiati diversi nella mia vita, ma fino ad oggi ne ricordo 
davvero pochi memorabili.
 
Uno sicuramente e' quello che fa Massimo Camia.
 
L'altro l'ho mangiato ieri sera, da Parisio, ad Acqui Terme.
 
Struttura:
http://img14.imageshack.us/img14/9644/clipboard01pa.jpg
 
 
Tortino esterno, pasta al cioccolato, a temperatura tiepida di forno.
Cuore liquido, fondente, molto molto caldo, inserito con la siringa.
Palla gelato, homemade fiordilatte, adagiata sopra.
 
Pur non essenso un amante dei dolci, ritengo di aver mangiato pochissime 
volte un equilibrio più perfetto.
 
Mezzo bicchiere di Barolo a fianco, ci stava da Dio.

 Mezzo bicchiere di Barolo a fianco, ci stava da Dio.
 
Bell'abbinamento, di meglio c'e' solo il cappuccino con la bistecca alla 
fiorentina
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 fiorentina
 
Spero che fosse almeno barolo chinato
 
-- 
Raido(R) (aka Odarg)
------------------------
immeritatamente_pll
 


No, era Barolo solo buono, ancor piu' buono con il cioccolato fondente.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SPAZIO WEB A PREZZI MAI VISTI:10 MEGA A 300.000 CON

SPAZI WEB PER TUTTI =20
=20
=20
 Le nostre offerte sono:
=20
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 pagine qunado vuole) e casella postale.
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www.nomeazienda.it
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 registrazione ad internic pagabili anche da lei direttamente.
=20
 Quindi per avere 10 mega di spazio web con dominio il costo totale PER
 UN ANNO =E8 di 600.000+ iva=20
=20
 Abbiamo, poi, un altro pacchetto speciale di 5 mega con ftp e casella
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 a 450.000+ iva PER UN ANNO.
=20
 E' inclusa in queste offerte:
=20
 - Nessuna limitazione di transfer e-mail
 - Aggiornamento illimitato tramite FTP.
 - Supporto Microsoft FrontPage.
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 - Supporto TrueSpeech Audio.
 - Supporto RealAudio.
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=20
 E' garantita una continua e adeguata assistenza tecnica telefonica e via=20
 e-mail.
=20
 Per ulteriori informazioni ci pu=F2 scrivere oppure telefonare allo
 02/26223484 e chiedere di Marcello Tansini
=20
 Ringrazio per l' attenzione=20
=20
=20
 N.B  Provarci =E8 l' unica soluzione per testare veramente i nostri=
 servizi.
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 E molti altri ancora ve ne sono=85=85=85=85..
=20
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ro...@ns2.mdnet.it
 [194.244.56.24] via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org




Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta che tiri su

Se metto molto lievito ( almeno il triplo ) nell'impasto del pan di
Spagna. Si tirerà su lui od io, se avrò il coraggio di mangiarlo ?
E' giusto ripresentarmi e non essere affatto allegro ?
Non so , però avevo voglia di riscrivervi .
Per tirar su mi sembra ottima l'Amatriciana, ma a frittata.
3 uova, 1 patata lessa a quadrettini, un pugno di pezzetti di
guanciale , un pò di cipolla tagliuzzata e tre pomodori  pelati
privati dei semi. Soffriggere prima cipolla e guanciale , un attimo
dopo i pomodori e i pezzetti di patata, infine le uova.
Ciao, Giancarlo

Non hao compreso bene il senso.  Hai una cena? allora ti SCONSIGLIO
caldamente di usare il lievito nel pan di spagna.  Esso cresce da se,
per l'0abbondanza di ova sbattute bene bene con il mixer elettrico. 
niente lievito! :)))
  E se lo farcisci bene bene con tanto rosolio ti tira su eccome! :)
Paolo

Non so , perň avevo voglia di riscrivervi .
si lo sapevi, e hai scelto il modo giusto.
un sorriso e' proprio quello che ti ci vuole.
aldo
(se la vita ti da limoni, tu facci limoncello !)

 Ciao, Giancarlo
ciao ciccio!

ciao ciccio!
Alcune volte un  " ciao ciccio " è proprio la ricetta  giusta.
Devi essere una grande cuoca.
Ciao Giancarlo

(se la vita ti da limoni, tu facci limoncello !)
Ciao , colpito.
Oggi va meglio, Giancarlo

 Alcune volte un  " ciao ciccio " è proprio la ricetta  giusta.
Mi sono dovuto leggere il filone per capire. Giancarlo, mi sa che noi i
Giancarli e Gian Carli siamo fatto cosi`. Che ci vuoi fare?
Ciao.
Gian Carlo
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/rg_mkgrp.xp
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 Devi essere una grande cuoca.
io sono la cuoca scovazzume di questo ng...e caspita! ne sono fiera! eh!
:-))) 
ciao stellin...

Spagna. Si tirerà su lui od io, se avrò il coraggio di mangiarlo ?
Se,
il pan di Spagna  mangerà te,
sarà lui ad avere almeno il triplo di coraggio.
C.:-) 

Giancarli e Gian Carli siamo fatto cosi`. Che ci vuoi fare?
Anche gli Aldi sono fatti cosi', come credo un po' tutti. La cosa che tira
veramente su e' sapere che su qualcuno puoi contarci veramente.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: VUIO NA RICETA DE FRITOE , OSTREGHETA !!!

Qualche anima gentile mi posta una ricetta di frittelle con le mele ?
( e ai soliti amiconi ignoti...... questa volta il radicchio è fuori
stagione ! )

WorldNet wrote:

  500 gr di mele, 100 gr di farina, 30 gr di burro fuso, 50 gr di zucchero, 1
uovo, mezzo bicchiere di latte, brandy, olio, zucchero  a velo.
Stempera la farina con il burro, un cucchiaio di zucchero, uno di brandy, un
tuorlo e il latte. LAscia riposare per un'oretta.
Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a rondelle.
Mettile in un piatto fondo, cospargile con lo zucchero rimasto e un cucchiaio di
brandy, falle macerare per mezz'ora.
Monta la chiara d'uovo a neve e amalgamala alla pastella. Immergi le fette di
mela nella pastella, sgocciolale e friggile in olio caldo.
Ciao,
Fabrizio