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Titolo: Un suggerimento per chi ha a cuore l'ambiente

http://www.repubblica.it/2006/05/gallerie/esteri/freegans-ny/1.html
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

> 
http://www.repubblica.it/2006/05/gallerie/esteri/freegans-ny/1.html
dovessero venire dalle mie parti mi sa che morirebbero di fame...
non so se è per l'educazione ricevuta o altro ma io il cibo non lo butto.
Ciao
Gianluca 

 non so se è per l'educazione ricevuta o altro ma io il cibo non lo butto.
Tu no, ma fra 40 minuti, all'orario di chiusura, cosa faranno i vari 
supermercati con le confezioni che riportano la scritta "da consumarsi 
preferibilmente entro il 24/03/2009"?
In Italia probabilmente le rendono ai produttori che le 
rimarchiano/rimacinano per rivenderle in altro modo, negli stati uniti i 
supermercati le mettono direttamente nei cassonetti, belle sigillate e 
confezionate e c'è chi passa a prendersele :-))
Un mio cuggino s'è girato gli states per qualche mese mangiando anche in 
questo modo.
Repo 

 questo modo.
non ci avevo pensato... e quasi quasi ci girerei gli States :-)
Ciao
Gianluca 


quoto, qui è lo stesso, sono obbligati a buttare i prodotti che scadono 
in giornata, non possono neanche prenderli i dipendenti per gli animali, 
noi anni fa davamo gli avanzi della cucina a un contadino che aveva i 
maiali e lui ci riforniva di salami e affini. 

 lui ci riforniva di salami e affini.
qui dove?
Quindi dite che i centri commerciali "dovrebbero" buttare i prodotti in 
scadenza odierna?
Giuro che non sto pensando di lucrarci ma semplicemente di mettere su una 
mensa per chi non ha la possibilità...
alla fine se si mangia in giornata è buono... no?
Ciao
Gianluca 


io abito a sanremo e ho un'amica che lavora in un super, la direzione li 
obbliga a buttare quindi, se la norma vale dappertutto, chi volesse 
riciclare dovrebbe prendere i prodotti direttamente dal cassonetto, 
anche qui qualcuno ha provato a chiedere per orfanotrofi e case di 
accoglienza ma niente da fare, credo sia una norma/legge che gli impone 
di buttare. 


Qualcosa di diverso adesso si può fare. A Bologna, per iniziativa di 
un'azienda (spin-off così si chiama) nata all'interno della Facoltà di 
Agraria, che si chiama Last Minute Market, è stato messo in piedi un 
progetto che coinvolge tra gli altri Università, enti pubblici, grande 
distribuzione organizzata e piccoli supermercati, per l'utilizzo di quel 
genere di prodotti alimentari, ma anche di farmaci e altri tipi di 
prodotti invenduti e destinati precedentemente al "macero" per legge, ma 
ancora perfettamente idonei nella realtà. Il progetto è già attivo in 
diverse città oltre a Bologna.
Il sito per chi volesse approfondire è:
http://www.lastminutemarket.org/index.htm
-- 
Lisa

 
http://www.lastminutemarket.org/index.htm
ad Albenga, ma credo anche a Savona, la coop per esempio ha allestito un 
angolo dell'iper, dove vengono esposti tutti i prodotti in scadenza a 
uno/due/tre giorni da metà ad un terzo del prezzo.
lo strano è che è messo nascosto, come se chi compra da quello scaffale 
debba vergognarsi.
-- 
Spiaggia di Punta Crena.
ci si arriva solo dal mare
http://i39.tinypic.com/wslpja.jpg

 
http://www.repubblica.it/2006/05/gallerie/esteri/freegans-ny/1.html
Da noi nei cassonetti non finiscono le confezioni integre e sigillate:
ci finiscono gli scarti. Cioè la roba ampiamente scaduta, in
confezioni aperte, e gli avanzi smangiucchiati. Il tutto nel sacco
dell' umido o della plastica. Nel peggiore dei casi, nel saccone dell'
"indifferenziata", insieme alla spazzatura di casa ....
I super e i negozianti consegnano i prodotti prossimi alla scadenza
agli incaricati del ritiro. I ristoranti fanno in genere lo stesso con
gli avanzi di tavola e di cucina.
Ciao.   :-)
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Estate

 debba vergognarsi.
Qui in Svizzera normalmente i prodotti che hanno la scadenza in giornata 
vengono venduti al 50%. Poi esistono associazioni che raccolgono i 
prodotti scaduti e li ridistribuiscono a chi ne ha bisogno.
Da dire che la legge svizzera li aiuta; qui esiste una doppia data di 
scadenza, una che è equivalente a quella italiana e una seconda che 
indica un limite temporale per la vendita. Eg ho comprato il latte che 
scade il 31.03.2009, ma non potrà essere vendute oltre il 29.03.2009. E' 
così per la maggior parte dei prodotti, tranne quelli a brevissima 
scadenza. I prodotti raccolti e ridistribuiti sono quelli che cadono in 
questo intervallo di tempo. Tornando all'esempio del latte, verrà 
raccolto il 30 mattina, e ridistribuito in giornata quando è ancora 
fresco (per legge).
SteO153

 fresco (per legge).
ah il pragmatismo sguizzero... mi sa che mi trasferisco,...
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Ciao, Bruna

 debba vergognarsi.
effetti del "siamo ricchi" :-(
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Ciao, Bruna

 effetti del "siamo ricchi" :-(
mah...
a me sembra stupido, scusa.(ovvio non quello che hai scritto, ma il 
comportamento).
in fin dei conti sono prodotti comunque buoni (nel loro standard, ovvio)
e se fai la spesa giornalmente, ti permette di risparmiare parecchio.
se poi c'č da vergognarsi di comprare prodotti in scadenza,
vuol dire che nessuno si ricorda di quando il latte si comprava 
giornalmente, cosě come il 99% della spesa, escluso il poco scatolame.


 confezionate e c'è chi passa a prendersele :-))
In Italia la grande maggioranza le fanno stornare ai produttori sotto 
forma spesso di sconti/promozioni/omaggi che solitamente le fanno poi 
buttare nel cassonetto, il ritiro e lo smaltimento sarebbe troppo 
costoso. Per i prodotti che hanno più variabilità di vendita alcuni 
produttori si sono già accordati con associazioni tipo il banco 
alimentare per toglierle dal frigo (solo la roba a cortissima scadenza 
ha di questi problemi) qualche giorno prima della scadenza e donarle 
all'associazione ....così da giustificare la mancata vendita e lo 
smaltimento. Per fortuna i grossi distributori tipo l'umbro della 
galbani che si mettono a falsificare le date sono pochi.
Semmai c'è la mafia degli smaltimenti che si impossessa delle grosse 
partite che le aziende avviano allo smaltimento imposto dalla legge e 
gli ricreano un mercato parallelo, ma in questo le aziende non c'entrano 
niente. L'azienda al massimo può truffare sulla materia prima, mettersi 
a riprendere tutti gli incarti di prodotto finito uno per uno per 
cambiarli o manometterli avrebbe un costo folle.
-- 
maiala quanto tu se'LOSER
Che tristezza!

 in giornata, non possono neanche prenderli i dipendenti per gli animali, 
Anche perché purtroppo immancabilmente qualche trincetto durante la 
sistemazione della merce sugli scaffali finiva "inavvertitamente" per 
danneggiare la colazione della mattina...se non altri prodotti :-)
Da qui le disposizioni che impongono di buttare nel cassonetto scaduti e 
danneggiati, nei supermercati. Anche se di solito nel cassonetto non ci 
arrivano, ogni supermercato ha l'omino o la donnina di turno in attesa 
del commesso al cassonetto alla chiusura o alla pausa pranzo :-D


 alla fine se si mangia in giornata è buono... no?
Devi trovare un accordo tra direzione e produttori in modo da anticipare 
di un giorno la cessione. Nel momento in cui te li donano devono essere 
ancora commercializzabili....mica ti possono donare una cosa 
teoricamente andata a male. E attenzione anche la prima trasformazione 
(ad esempio la cottura)  deve avvenire prima della scadenza.
Poi per l'effettiva scadenza è ovvio che è molto dopo quella riportata 
di solito almeno un terzo del tempo che intercorre tra la produzione e 
la scadenza stampata.


 
Secondo me la vergogna viene dal fatto che chi acquista questi prodotti 
a prezzo ribassato sono le fasce più povere, quindi prevalentemente 
immigrati. E gli indigeni che si fingono benestanti si vergognano di 
farsi vedere con loro.
Oppure, peggio ancora, sono gli stessi gestori che tentano di relegare 
in un angolo i "poveretti" perchè non abbassino l'immagine del negozio.


 negozio.
Garfield, stiamo parlando di un ipercoop.   :)
"la coop sei tu" [cit.]
se un centro commerciale si vergogna dei propri clienti, che chiuda.


 vengono venduti al 50%. 
succedeva anche in Giappone: piu' o meno dopo le 18 (chiusura del super alle
23), cambiavano i cartellini dei prezzi al pesce e alla gastronomia,
mettendo sconti tra il 10% e il 50%. Piu' raramente succedeva con la
verdura.
P.

 giornalmente, così come il 99% della spesa, escluso il poco scatolame.
appunto..
--
Ciao, Bruna

 writes:

il sabato sera, per il pesce, qualche volta alla slunga
-- 
ATTACKED BY NETSCAPE 14E 33N. ENGAGING VALIUM NOZZLE. U-218.

 
aggiungo, per sottolineare la schizofrenia della cosa: la stessa catena di
supermercati giapponesi di cui sopra ("ito yokado") e' proprietaria anche
della catena di negozi in franchising "seven eleven" (negozietti di
quartiere aperti 24ore, vendono soprattutto cibi pronti, bevande, giornali,
e generi di prima necessita', diciamo dalle penne alla carta igienica). 
Laddove il supermercato mette lo sconto, ai padroncini dei mini e' invece
formalmente vietato dalla proprieta' del franchise:
http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/fd20090301pb.html
P.

 di buttare.
Non solo buttare, devono proprio distruggere.
Concretamente significa buttare nel cassonetto, le confezioni
sigillate devono essere aperte e candeggina sopra.
--
A+
dma

 ma niente da fare, credo sia una norma/legge che gli impone di buttare.
Ma voi avete letto la legge sull'etichettatura degli alimentari? Da nessuna 
parte c'è scritto che i prodotti con TMC vanno buttati dopo la scadenza (che 
non è una scadenza), anzi non c'è scritto neanche che non si possono 
vendere...
-- 
Massimiliano Crippa
www.nipponico.com
 - 
www.wa-sabi.com