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Titolo: Ricette non troppo impegnative con tartufo

semplice ed efficace.
Susan, mannaggia a te! E' l'una di notte... e adesso *per*colpa*tua*
mi tocca andare di la' in cucina e tarpare in qualche modo la
salivazione...
-- 
Ciao,
the_speck

Mi hanno regalato un bel tartufotto nero, chi mi darebbe  qualche ricetta da
sperimentare... Non troppo elaborate perchè in casa mia non piacciono gli
intingoli troppo complicati.
Ciao.
Man



sopra alle uova al tegamino.
semplice ed efficace.
sopra alle tagliatelle al ragu'. 
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di questo ng.
web.tiscalinet.it/susan
non posso piu aggiornarla poiche ho dimenticato la passwd
e tiscali tutte le volte che scrivo non mi risponde.
tra un po mi clono, ho deciso :PP

On Tue, 17 Oct 2000 00:17:02 +0200, "Manuela"
<chob...@NOSMPAMinfinito.itNOSPAM> wrote:

tartufotto nero? poco profuma a crudo.. consiglio un ripeno di carni e
grana con aggiunta del tubero... taglato in julienne...
sull pasta solo con ragu non troppo impegnato... su tagliatelle al
burro o su frittatina da poca forza... 
eventualmente rinforza con olio al tartufo...
RoDante da Fano


Ueila' manue' fa un bello spaghetto semplicio e fatto bbene all'aio e
oio e perperuncino e dajie sopre una bbella grattata del
tartufotto...... slurp
ciao
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/
magnatore n°7 de' Quisti
-
Con un vero faro,
vedo un fino foro...
e infilo un fine filo.
Faro' vari fini fori in fila...
e alla fine infilero' di filata,
con il fine filo tutti in fila.
(D)

 semplice ed efficace.
Ma PER PIACEEEERE!!! Semplice si', ma pure INEFFICACE. 
Lo sanno anche i bambini che il tartufo nero NON si usa a crudo e che
sprigiona tutto il suo sapore solo se cotto.
Il tartufo a crudo sulle uova al tegamino e' quello BIANCO.
Susan, adesso capisco perche' sei vegetariana: perche' davvero ODI i
vegetali (anche se i miceti... mah...).
Cmq era un bel po' che non lo facevo, ma dato che sei vecchia di Ihc
rispolvero il gran kukkiAHIO e sbadabang, sulle nokke. Tie'!!!
P.S.: uno dei modi migliori per gustare il tartufo nero e' farlo al sale,
lui solo. 25 min in forno, come fosse un pesce, e poi lo affetti dove ti
pare, pure sulle uova al tegamino.
O=:-)
MagnifiGat

semplice ed efficace.
concordo, i veri appassionati di tartufo piemontesi consigliano di
usarlo proprio cosě....perň non so se col nero vale lo stesso discorso
(RoDante dice che sa di poco, a crudo). Cmq ho senitito l'altro giorno
in TV un tartufaro d'Alba che parlava di prezzi bestiali, quest'anno,
molto piů degli anni scorsi. Peccato, mi ricordo che quand'ero piccolo
il tartufo era sě caro ma non proibitivo come adesso, quando s'andava
al ristorante, in provincia di Cuneo, anche se ci si faceva fare una
grattugiata sulla fonduta il conto rimaneva umanamente sopportabile.
Prova oggi....
joaquim

 rispolvero il gran kukkiAHIO e sbadabang, sulle nokke. Tie'!!!
Evviva, anche il kukkiaio e' tornatooo!
(tanto la botta non me la sono presa io ... stavolta!!)
;-plplpl
Ciao
Cris
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Colui che sorride quando le cose vanno male 
ha pensato a qualcuno cui dare la colpa 
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Cristina Florědia
Firenze
per scrivere togli UffA
cristina...@UffAbassilichi.it

P.S.: 
pp.ss.
se mi fai troppo male mi faccio difendere dal moroso nuovo, che per
inciso ha il tuo numero di cello nella sua agenda......... il mondo
informatico  veramente piccolo...
susan


 inciso ha il tuo numero di cello nella sua agenda......... 
Nel senso che per difenderti mi fai riempire il cello di sms? Ah, i bei
morosi di una volta, che riempivano di cazzotti chi picchiava la loro
bella. Ke vuoi ffa', delizie dell'hi-tech...
P.S.: ma adesso mi dici KI E'! E subito, pure!!!
:))
m

m
