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Titolo: persico

Ciao,mia suocera(gran donna)mi ha regalato mezzo kg.di ottimo filetto di 
pesce persico,ora mi serve una ricetta possibilmente poco impegnativa.grazie 
per l'aiuto 

 impegnativa.grazie per l'aiuto
ciao, qui č passato uno che affumicava pesce e suocera. cerca bene...
prende anche visa e amex
:))) 

 :)))
scusa.
Al limone,
con asparagi,
in cartoccio con verdure,
risotto al persico. (lago maggiore)


Infarinati e fritti
Monica

     Grazie!spiegami quella con gli asparagi(se hai tempo) 

 
Mhm mi pare di sentire il profumo del persico in padella
io li faccio così
li metti nella birra per 30 min circa
togli asciughi li passi nella farina
burro (sia concesso x una volta) e salvia in pentola e via
2 patatine al vapore con del prezzemolo
1 bott di buon bianco, fai tu quale
e via
Fabio

 ha scritto nel messaggio 
news:4776b41a$0$29602$5402...@news.sunrise.ch...


> e via
sostituisci la salvia con timo e origano selvatico, il burro con olio le 
patate agli asparagi, ma non al vapore, rosolati insieme al pesce.
e ti rispondo qui, invece che di la.
Ciao
Stefano_pll

 dei colori
non ho detto che sia migliore, l'olio rispetto al burro.
è che se ci metto l'asparago, imho, devo cuocerlo assieme.
l'origano, non voglio infierire, ma il selvatico ligure, (carnabuggia) è 
completamente diverso dall'origano "normale".
con le patate, comunque, concordo sul vapore.
sempre imho

Stefano_pll ha digitato con raffinatezza:
...
E perchè non usare le erbe fini che stanno bene sia col pesce che con 
lgi asparagi?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

Mentre tentavo le di limare le teste del Panzer per alleggerirlo
monicard scribbe:

o saltati in padella con fette d'arancia.
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 www.iltuocuoco.
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno)

 o saltati in padella con fette d'arancia.
nel dettaglio, grazie!
Nella firma hai scritto: www.iltuocuoco ma senza il finale non funziona...

 burro (sia concesso x una volta) e salvia in pentola e via
Esatta identica ricetta della Rosina che "teneva cucina" di fronte
alla stazione di Paradiso fino circa il 1975. Quando le capitava
coregone o persico fresco.

mb ha scritto:

Mia madre si ricorda di un qualc'uno del genere ma non il nome...
Ma tu di dove 6, sai io con i nick non ci piglio molto
Fabio


il finale si chima DOMINIO :)
ed essendo noi in italia . . .forse, e dico forse dici che sia .it ?
:)
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

news:0ae0ab8b-8298-4253...@i12g2000prf.googlegroups.com...


Il coregone...
radio trash...
10 anni di meno...
sigh...
Auguri...sinceri. 

 Auguri...sinceri.
Sinceri, ma rivolti dal paradiso marino ai poveretti montanari-
lacustri fa un po' male, no?
Ancora peggio la California: Vivo a 300 metri dalla riva con ogni ben
di dio dentro il mare, e tutti i negozi (tranne i giapponesi) vendono
solamente e strettamente trota, salmone, sogliola gelata e coregone di
lago. E buon anno.

 Ma tu di dove 6, sai io con i nick non ci piglio molto
Ma sai i nick vanno e vengono. Abitavo proprio lì. Auguri.

 ha scritto nel messaggio 
news:4776acbf$0$4798$4faf...@reader4.news.tin.it...


 lago. E buon anno.
E i vari crabs si trovano li in CA? Se si, come sono?
-- 
  Vilco
Alaska: Scusa franchi, cantante del liga(bella merda). Tu avresti
studiato musica per cantare il liga? Ok allora io studio astrofisica
per scaccolarmi il naso. 

 scaccolarmi il naso.
Nipote 14enne: "zio, per Natale mi hanno regalato la chitarra elettrica, 
senti questa... e poi questa... e poi anche questa..."
Gillo: "bella, bella, bella, del liga ne sai quallcuna ?"
N14: "No"
Gillo: "Basta che ti impari gli accordi di una a caso, poi le sai suonare 
tutte..."
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
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ilgi...@infinito.it
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