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Titolo: TU Brunch?

Ciao 
chi mi sa dire quali sono le pietanze tipiche che si servono in un brunch
negli USA (o in UK)?
grazie
Sergio
-- 
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Io l'ho fatto domenica con amici , ti posso dire quello che c'era.
Insalata di riso , insalata di pasta ,salmone , insalata di pesce ,pizzette
, verdure grigliate
Uova fritte , strapazzate , omelette ( varie..)  , Wurstel grigliati con
patate arrosto.
Frutta ( fragole , ananas , melone )  , brioches ( con crema, cioccolato ,
vuote ) yogurt cereali
Caffè succo d'arancia
Everett


si
----------
 Aggiungo i classici: pancakes, french toast, muffins, eggs benedict, bacon,
bagels,
quiche,  prosciutto arrosto a fettone.
carlo

 >
uff....ma qui solo pignoli ci stanno ?
Everett

 quiche,  prosciutto arrosto a fettone. 
cosa e' "quiche"?
ciao
S.


Everett ha scritto:


dai non te la prendere. in effetti avevo chiesto sulle pietanze
tradizionali che venivano servite.
ciao


 uff....ma qui solo pignoli ci stanno ?
Oviamente ^_^.
Comunque la domanda di Sergio non era "che cosa mettereste voi 
in un brunch", era "che cosa mangiano gli americani e gli 
inglesi quando fanno un brunch".
Alice
-- 
– Che peccato, signora: lei ha partorito e suo marito non c’era.
– Oh, se è per quello non c’era nemmeno quando sono rimasta 
incinta!
          Leo Ortolani

 muffins inglesi, salsicce inglesi. 
Poi magari, visto che ti trovi, le posti anche qui? :))
--AG


 on horseback, muffins inglesi, salsicce inglesi.
Tu manda, che non si sa mai ;-p


 muffins inglesi, salsicce inglesi.
Ecco, le salsicce sarebbero molto interessanti ;-)
P.

 misti, insalate, stuzzichini, etc. (l'indiana post pero' no)
Qui a Milano, Indiana Post compreso, scambiano tutti il brunch per il
pranzo della domenica. Tanto che prima di mezzogiorno e mezzo non c'e'
pronto niente. Perche'?
Perche' a Milano il target del cosiddetto brunch e' quello dei fighetti
+ o - single, che prima delle 3 del sabato notte non vanno a letto. E
chi lo serve sono locali che in genere chiudono appunto a quell'ora.
Ora, come chiunque sia stato nei Paesi anglosassoni sa molto bene, il
brunch dovrebbe esser servito a partire dalle 10/10 e mezza del MATTINO.
Ma vaglielo a spiegare...
Per cui, personalmente, brunch forzato in casa.
P.S.: IMHO, tra gli alcoolici, un bloody mary leggerino non ci sta
proprio per niente male
O=:-)
marco

 no)
Molto meglio del brunch dell'indiana post era quello offerto dal Gran
Burrone , che ahimè non c'è più .
 --
 ciao, Bruna
 ICQ 48577068

proprio per niente male
Il bloody mary e' stato per anni una delle bevande piu' gettonate dai
cultori della terapia detta dell' "hair of the dog".
Io concepisco il brunch quasi esclusivamente come accompagnamento
alimentare alla suddetta terapia, ma utilizzo piu' frequentemente
della biere blanche come farmaco :-)
Ciao,
G.


dipende...non e' che sia di immediata preparazione se vuoi una certa
varieta'
 di piatti (com'e' proprio dei brunch) comincia colle uova, i pancakes, i
french toast, la frutta a pezzi...se poi ci metti la pure la quiche  ti
parte
 una mezza mattina a organizzare tutto...non me lo godo. meglio farsi fare
tutto...
 carlo


Ciao e salutoni
dianne

 su questi sono pienamente d'accordo :-)
Questo 3d non č buono, non c'č nascosta nessuna ricetta!
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
Corrado Guzzanti

 del vero brunch - a parte, ora che me lo hai proprio ricordato tu, un
Ciao :-)
Senti io ancora non ho capito cosa ci vuole. Visto che qua sei l'unica
inglese Doc non potresti farci un elenco (magari con qualche ricetta,
sono ignorante in fatto di cucina inglese!).


 sono ignorante in fatto di cucina inglese!).
Certo!:)))
Ma, ripeto, che il brunch e' piu' sofisticato della prima colazione, e meno
sofisticato del pranzo di mezzogiorno. E' un vero incrocio tra i due,
quindi, regola di base: niente roba da prima colazione, tipo, i cereali, e
niente roba da pranzo da mezzogiorno, tipo, il steak & kidney pie
(fortemente pesante alle undici di mattina).
Mi ci vuole un giorno per collocare le ricette che servono per fare un
brunch all'inglese - abbiate pazienza, ve le mando appena posso (cioe' entro
24 ore) in quanto non faccio solo le mie ricette, ma le verifico con quelle
tradizionali prima di postare, cosi' sono sicura di postare qualcosa di
genuino.
ciao
dianne


 Certo!:)))
Grazie :-)
Mi ha sempre incuriosito il brunch ma qua in Italia ti propinano una
cena fredda e la spacciano per brunch inglese :-(
Un po' come la pasta con "salsa bolognese" in tutto il resto del globo
:-DDD


italiano, ancora meglio.
ottima idea!
marilus

un giardino nei pressi di Finchley Rd.
non e' che ti manca hamstead heath? o era golders hill?
sono stato in plats lane per un anno e mezzo, e manca anche a me
-- 
ciao!
massimo

Per cui, personalmente, brunch forzato in casa.
accetti prenotazioni? ;)
susan

cultori della terapia detta dell' "hair of the dog".
Scusa ma "Hair of the dog" mi č balzato all'occhio, č il titolo di una
canzone dei Bauhaus e non ho mai capito cosa volesse dire, saresti
cosě gentile da spiegarmelo?
Grazie mille
Mavi\che non posta qui da secoli

cosě gentile da spiegarmelo?
Hair of the dog, fra le varie leggende metropoilitane riguardanti il
modo migliore per riprendersi la mattina dopo una sbornia, e' quella
che suggerisce di farsi subito un altro goccetto, appena svegli,
possibilmente della stessa bevanda con cui ci si e' fatti male la sera
prima.
Ciao,
G.

prima.
Conoscevo la tecnica ma non sapevo che fosse chiamata cosě! Grazie
mille!
:)
Mavi