Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Legenda

SC = slň cucher
SV = sů vid
MW = maicro ueiv
 
Aggiungete pure
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 MW = maicro ueiv
 
EVO = extra vergine oliva
 
Bye, Ludwig.


AOP = aglio olio peperoncino
SCC = sedano carota cipolla
 

 
 
ora stai esagerando ahahah


osea
 
fp
.

 Il 06/04/2020 15:42, Ludwig ha scritto:> Prometeo ha usato la sua tastiera per scrivere :>> SC = slň cucher>> SV = sů vid>> MW = maicro ueiv> > EVO = extra vergine olivaAOP = aglio olio peperoncinoSCC = sedano carota cipolla
 
Negli anni '80
PPP = Panna Prosciutto Piselli
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 PPP = Panna Prosciutto Piselli
 
 
Favolosi i maccheroncini che mangiavo chez Max a Ferrara.
Roba da fare il bis tutte le volte, se non fosse che poi il pomeriggio 
................................ :-( :-( :-(
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Roba da fare il bis tutte le volte, se non fosse che poi il pomeriggio
 
Oh beh, se cominciamo a spingerci indietro nei decenni allora...
 
PSP  =  Penne Salmone e Vodka
 
PW  =  Penne al Wisky
 
Gi 
 
 
-- 
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http://www.avg.com
 
 

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lo uso da anni!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
mai visto!

 
soprattutto queste meglio ricordarle con l'acronimo

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TPT = Tanto Per Tanto (usato in pasticceria)
QB = mitico, questo lo conosciamo tutti

 Il giorno lunedě 6 aprile 2020 20:51:11 UTC+2, Gi ha scritto:> "Giampaolo Natali"  ha scritto nel messaggio > news:hf11am...@mid.individual.net...> > >Favolosi i maccheroncini che mangiavo chez Max a Ferrara.> >Roba da fare il bis tutte le volte, se non fosse che poi il pomeriggio> > Oh beh, se cominciamo a spingerci indietro nei decenni allora...> > PSP  =  Penne Salmone e Vodka> > PW  =  Penne al Wisky> soprattutto queste meglio ricordarle con l'acronimo
 
Mai avuto il piacere (?) di assaggiarle. Meritano? 
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 -- 
le penne salmone e vodka le avrò assaggiate quando transitarono - inventate dove? boh nei night? - nei pub fine anni 80 inizio 90 con velleità di cucina e le ricordo un intruglio trash...
col whisky mai avuto il piacere

 ha scritto:r> > Il giorno luned? 6 aprile 2020 20:51:11 UTC+2, Gi ha scritto:> "Giampaolo Natali"  ha scritto nel messaggio > news:hf11am...@mid.individual.net...> > >Favolosi i maccheroncini che mangiavo chez Max a Ferrara.> >Roba da fare il bis tutte le volte, se non fosse che poi il pomeriggio> > Oh beh, se cominciamo a spingerci indietro nei decenni allora...> > PSP  =  Penne Salmone e Vodka> > PW  =  Penne al Wisky> soprattutto queste meglio ricordarle con l'acronimo> > Mai avuto il piacere (?) di assaggiarle. Meritano? > -- le penne salmone e vodka le avrò assaggiate quando transitarono - inventate dove? boh nei night? - nei pub fine anni 80 inizio 90 con velleità di cucina e le ricordo un intruglio trash...col whisky mai avuto il piacere
 
Proprio quelle col whisky intendevo, nella follia del periodo
 potrei azzardarle se qualcuno ha una ricetta collaudata.
 
Quelle salmone e vodka le cucinai l'ultima volta nel 2003 a casa
 di una ragazza a Mosca. La vodka ovviamente non mancò.
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 TPT = Tanto Per Tanto (usato in pasticceria)
 
 
Questo merita una spiegazione: se dico 500 gr TPT di zucchero e mandorle 
significa 250 gr di zucchero e 250 gr di mandorle.

 
l'unico utilizzo in cucina del whisky che conosco è in accompagnamento con l'haggis...infatti vedo che si trovano ricette di una salsa all'uopo:
 
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/haggisclapshotandwhi_92144
 
 
sulle penne non credo abbia lo stesso effetto però...

 
 
BBQ	barbecue
PAP	pentola a pressione
H2O	acqua :)
 
 

col whisky mai avuto il piacere
 
Sia l'una che l'altra andavano forte nei primi anni '70, se non ricordo 
male; forse anche prima
Credo che si, partite quasi sicuramente nei localini un po' intimi di quegli 
anni, un po' impropriamente chiamati pub, poi non c'era cena tra amici in 
cui non venisse ammannito uno di quei due piatti.
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 male; forse anche prima
 
ecco nei primi anni 70 ero più orientato verso latte e omogeneizzati :)
quei piatti li ho visti quando ormai erano decaduti ad alternativa ai panini nei pub trucidi

 SCC = sedano carota cipolla
 
sbajato: sedano cipolla carota

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azz!

 
 
usato spesso quando finiva il cognac
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da non dimenticare: SACC
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OEVO = Olio Extra Vergine d'Oliva
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per tirare/flambare o anche per fare salse?

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solo per flambare
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