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Titolo: Gulash

Salve a tutti!
Qualcuno sa consigliarmi una buona ricetta pe il gulash?
Grazie mille.
Andrea

 Qualcuno sa consigliarmi una buona ricetta pe il gulash?
ciao Andrea,
io il gulash lo faccio tutte le settimane, che ho i nonni materni Ungheresi.
Prendi 750g di maiale e tagliali a dadini di 1 cm di lato. Fai un brodo di
carne a parte con il dado Knorr (che e' il migliore di tutti), poi buttaci
dentro la carne. fai cuocere un'oretta, poi aggiungi 90g di paprica. fai
cuocere altre 3 ore aggiungendo acqua fredda se necessario.
Alla fine aggiungi abbondante sale, pepe, e cumino e coriandolo se ce li
hai, se no sostituisci con un po' di pepe rosa.
In Ungheria lo mangiano con contorno di pure' di patate (io trovo quello
pfanni in busta molto adatto).
Buon appetito!
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, č diverso. Didy

 io il gulash lo faccio tutte le settimane, che ho i nonni materni Ungheresi.
di quale parte dell'Ungheria?
ma ti sei sniffato la colla in ufficio stamattina?
-- 
Tamara


Impressionante.
didy

 ma ti sei sniffato la colla in ufficio stamattina?
mi sa che ci ha dato col radicchio ;-)
visto il sorbetto?
 --
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Tamara
Ah ecco, meno amel... Cmq non so se riuscirò ad evitare gli incubi, questa
notte.
Un'altra volta Roberto, tieni presente che questo NG NON è moderato, viene
letto da tutti, con vari livelli di sensibilità. Quindi pensaci tre volte
prima d consigliare dadi e purè finti!!
didy bonrollista pentita

> Ah ecco, meno amel...
mi hai pure fatta straparlare!!!
era meno 'male'
d.

 Un'altra volta Roberto, tieni presente che questo NG NON è moderato,
E' evidente...:)))
Stefi/ w l'anarchia! w noi! "w io"!!

 di quale parte dell'Ungheria?
del nord.
gente dura e molto chiusa, ma se ti accettano tra loro sono tuoi amici per
sempre.
anche per avere la ricetta del gulash da mio nonno, infatti era lui che
cucinava il gulash, diceva "il gulash e' una cosa troppo seria per farlo
fare ad una donna", che ci vuoi fare, un'altra mentalita', per avere la
ricetta dicevo ho dovuto sudare sette camice...
ma per fortuna poi me l'ha data, adesso la posso tramandare ai miei figli.


Impressionante.
Ancora lo conosci poco quel losco figuro :-D
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 ma per fortuna poi me l'ha data, adesso la posso tramandare ai miei figli.
Immagino che Evo VII sia il settimo tua serie prolifica...
Eppoi dicono che in Italia non esistono le famiglie numerose.
Complimenti!
didy


Ma il peggio è routine, per me : )
didy

 Prendi 750g di maiale e tagliali a dadini di 1 cm di lato. Fai un
brodo di
Uh che buono! Se mi inviti a cena porto la torta in busta buitoni.
L'unica cosa che non ho capito è se devo mettere la busta direttamente
nella teglia o se devo aprirla prima :-)))
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 --
a Robbč, quella robina che hai preso oggi, mandala pure a me... ;-)ů
-- 
Tamara

Grazie mille!!!
Mi lancerň in questa ricetta poi ti faccio sapere!!!!
Andrea

 Complimenti!
no no, guarda che io con Evo non c'entro proprio niente (e controlla gli ip
se vuoi...)
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

 Andrea
parente dell'olio?
--
Tamara

 se vuoi...)
Sei stato tu a scrivere, in merito alla ricetta:   <ma per fortuna poi me
l'ha data, adesso la posso tramandare ai miei figli>, da cui  si evince che
Evo sia uno di questi. Per la precisione il VII. Lapalissiano e semplice : )
didy

 didy bonrollista pentita
adesso dormiro' meglio anche io :-)))
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

 Andrea
figurati non c'e' di che!
se hai problemi chiedi pure qui.
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy


lapalissiano. e' evidente che Evo e' proprio figlio mio, e non me ne
ricordavo!  ;-))))
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, č diverso. Didy


.... ti dai un gran daffare, eh?!  ; )))
Hai qualcosa in comune con i conigli di mia zia di campagna.
d.

 Tamara
Paolo


Magari fa bene pure alla creatura! anche se lui non ne ha bisogno!
--
Tamara