Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Dubbio su alimenti a breve-lunga scadenza

 acquisto sempre)
:-(
Marina

 ha scritto:

  - lei usa i latticini come fonte primaria
  di proteine, quindi deve ridurre i grassi.
  Se no poi come fa a farsi le cose alla crema, da qualche
  parte deve pur metterci un limite. Pesce magro o
  petti di pollo non ne mangia, essendo vegetariana.
  Altra sua fonte sono legumi, verdure, farinacei.
  Io per compensare inserisco proteine magre da integratori
  (polvere - dolcificata/aromatizzata o neutra - o barrette)
  Ah, aspetta, la faccina : :-(
  ---
  -p.s.- dalla vicenda della relax miller
  mi avanza un biglietto dell'atm, per sbaglio la prima volta
  avevo preso l'urbano invece dell'interurbano/extraurbano.
  Del resto, principesse non ne ho incontrate.
  Devo ricordarmi di intercettare qualcuno in
  stazione che va a milano, per regalarglielo
  ---
  -*_ uniposta(at)
yahoo.it
  -*_ uniposta(at)
gmail.com
-- 
If his chest had been a cannon, he would have shot his heart upon it.
Se il suo petto fosse stato un cannone, gli avrebbe sparato contro
il suo cuore. (Herman Melville, Moby Dick; Patrick Stewart,
Capt. Jean-Luc Picard, Star Trek - The Next Generation)

 Avete ipotesi a riguardo?
ovviamente no ma una considerazione: in natura sai che l'uomo è l'unico 
animale che beve il latte dopo lo svezzamento?
mi spiace di non essere d'aiuto. :( 


E' anche l'unico animale che tromba per trombare.
Gi 

 E' anche l'unico animale che tromba per trombare.
Vai a rileggerti l'enciclopedia degli animali.

 Vai a rileggerti l'enciclopedia degli animali.
Se sapessi leggere, sarei qui? 


E allora vai a riguardarti i vari documentari in tv! :-D

 non possono fare male
l'importante è esserne convinti.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 , ma posso dirti che a me piace e se una cosa piace ;-)
Ecco un'altra "teoria"...
-- 
Mardot

 Avete ipotesi a riguardo?
Ipotesi no, tesi si:
Robaccia, avariata.
-- 
Mardot

 E' anche l'unico animale che tromba per trombare.
non mi pare...

 Teorie!? Da quando le stronzate si chiamano teorie?
da quando con la scusa che ci propinano qualsiasi cosa, la gente decide 
di votarsi ad una causa che più le si addice a livello emotivo, giusto 
per sentirsi meglio, ovviamente a livello inconscio ;)

 Vi è mai successo? Avete ipotesi a riguardo?
ma non hai altro a cui pensare?

 ha scritto nel messaggio 
news:92gh0o...@mid.individual.net...

Io ti adoro! ^_____^ 

 ha scritto nel messaggio 
news:92gfcs...@mid.individual.net...

naaaa, le scimmie usano il metodo per "sedare" discussioni, disordini e 
rivalità come in un matrimonio, insomma... 


In compenso hai dato l'ostracismo alle uova... :D :D :D
 

 ha scritto nel messaggio 
news:iq04qg$pnf$2...@tdi.cu.mi.it...

L'unico "sconsiglio" è quello di berlo dopo molto tempo (anni) che non lo si 
fa perchè sono gli enzimi ad essere "scaduti" a meno che uno non inizi con 
un sorso alla volta. 

 ha scritto nel messaggio 
news:4dc39b69$0$18249$4faf...@reader2.news.tin.it...

Lui' e mica siamo liberi pensatori come te... :D :D 


Effettivamente lo sconsiglio anch'io di bere un latte munto anni prima...
-- 
Mardot


;-)
-- 
Mardot

 animale che beve il latte dopo lo svezzamento?
Anche l'unico che cuoce la carne e mangia le lasagne.
Mi devo preoccupare?

 ha scritto nel messaggio 
news:iq0ecr$2nr$1...@tdi.cu.mi.it...

Fred, fai la personcina seria... :-) 

 Teorie!? Da quando le stronzate si chiamano teorie?
:-D

 ha scritto nel messaggio 
news:4dc3d0da$1...@news.x-privat.org...

E perchè? tanto... Ricordati che devi morire (cit. allegra) 

 E perchè? tanto... Ricordati che devi morire (cit. allegra)
Giusto.
Mi hai tolto una gran peso dall'anima.
Ora vado a sbafarmi piu' tranquillo i miei spaghetti con le vongole.
Madame_1...
SUKA!

 Vi è mai successo? Avete ipotesi a riguardo?
Premessa: odio il latte UHT e non mi piace lo yogurt.
:-)
Detto questo, il discorso e' piuttosto complesso.
Potrebbe sembrare un fatto di "colpo di calore" come ipotizzi tu, ma la 
differente tipologia di prodotto mi fa dubitare.
Il latte puoi anche tenerlo a Temperatuta Ambiente, ma non puoi farlo 
con lo yogurt.
I prodotti che non richiedono refrigerazione, spesso, vengono lasciati 
nei cortili dei depositi, per problemi di spazio, di tempo, di orari...
I prodotti che richiedono refrigerazione, invece, non "dovrebbero" 
subire questi trattamenti, ma dovrebbero essere trasportati e 
immagazzinati senza esposizioni prolungate alla TA.
Tu nei hai trovati deteriorati 2 che richiedono diverse tipologie di 
conservazione e se fossero stati esposti alla stessa alta T (necessaria 
per deteriorare il latte UHT), il latte sarebbe andato a male, ma lo 
yogurt sarebbe "esploso" e sarebbe stato immangiabile.
Quindi, potremmo ipotizzare un problema a monte, nalla materia prima o 
nella catena di imballaggio; per avere risposta, dovresti trovare lo 
stesso problema in altri prodotti dello stesso lotto di latte e yogurt. 
Ne hai in casa?

 SUKA!
c'hai lo sfilatino di bamboo? Altrimenti lei non gradisce carne in 
bocca.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 mi spiace di non essere d'aiuto. :(
Uffaa, lo sento dire da anni, mo' mi sono stufata.
Secondo me i mammiferi adulti non bevono latte, perché le madri non gliene 
danno piů e loro non possono andare al super a comprarselo:-)
Gli animali domestici, se gliene dai, lo bevono, eccome e volentieri.
Che poi gli possa fare danno č un altro discorso.
Probabilmente anche i loro enzimi atti alla digestione del latte dopo un po' 
non fungono piů...
DDV 

 Che poi gli possa fare danno è un altro discorso.
Ma, poi, sostenere che non si deve bere latte perche' nessun mammifero 
adulto lo fa, senza ulteriori e scientifiche giustificazioni, e' un po' 
una bigolata, eh.


LOL, puo' sempre impanarlo e spacciarlo per soia...
-- 
Mardot

 LOL, puo' sempre impanarlo e spacciarlo per soia...
Ohhhh!!!
E' del mio sfilatino, che stai parlando.
Un po' di rispetto, per la miseria!

 non fungono più...
Se smetti di bere latte dopo un po' non produci più enzimi per la 
degradazione del lattosio. E quando ricominci stai male perché non lo 
digerisci.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 ha scritto nel messaggio 
news:4dc3...@news.x-privat.org...

Sono d'accordo, visto che noi abbiamo le mani e possiamo mungere le vacche, 
mentre gli altri animali no:-) ma tant'è su qualsiasi argomento si discuta, 
ci si divide in fazioni pro e contro.
Che stress:-)
DDV 

 Quale tipo di latte bevi?
il latta pastorizzato si conserva bene e non fa schifo come il latte 
UHT
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 alla portata di mano.
Ma ziobambino, meglio dell'UHT e' anche l'acqua del rubinetto. Compra un 
buon latte fresco ad alta qualita' e vivi felice. Ovviamente senza 
prescaldarlo e tantomeno bollirlo.
-- 
Mardot

 alla portata di mano.
Non fai una spesa settimanale?
Io si'.
A casa mia si consuma poco meno di un litro di latte al giorno. Quando 
vado al super prendo 6/7 litri e tiro una settimana tranquilla (il 
latte fresco scade dopo 5 giorni, ma se conservato bene, lo bevi anche 
6/7 giorni dopo la scedenza senza alcuna differenza nutrizionale). In 
caso di uso extgra, faccoi una scappata al piccolo super sotto casa e 
prendo solo latte.
Se non posso farlo, prendo il Granarolo microfiltrato che dura 15 
giorni (+3/4 di bonus extra).

 75-80 gradi per qualche decina di secondi [cut] non si alteri.
Proteine denaturate e ai batteri eventualmente presenti gli hai fatto 
pippa. FAIL.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

  il Granarolo microfiltrato
quello mi fa schifo, è "liscio", sembra di bere acqua sporca... la 
microfiltrazione demolisce i granuli di grasso che danno corpo al 
latte.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

  il Granarolo microfiltrato
quello mi fa schifo, è "liscio", sembra di bere acqua sporca... la 
microfiltrazione demolisce i granuli di grasso che danno corpo al 
latte.
Molto meglio quello pastorizzato a più alta temperatura (ma per molto 
meno tempo) che almeno conserva il sapore e la struttura del latte 
pastorizzato, durando però quanto quello microfiltrato.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 durando però quanto quello microfiltrato.
Ah, si', giusto, c'e' anche quello.
Pero' trovo abbia un sapore piu' "fasullo".


E' la temperatura di pastorizzazione.
-- 
Mardot

Mardot ci ha detto :

è importante il tempo, molto più importante della temperatura.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 prima...
RIBALT!
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello,
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai

 digerisci.
cazzata.. non č un automatismo


 po' non fungono piů...
non credo, direi che vale il concetto che non se ne possano procurare e dare 
loro quello di altre specie di sicuro qualche problemuccio puň darlo..


 non è un automatismo
mi citi dove ho scritto che è automatico?
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 era (ed è) deleterio per la salute umana. Mah!
Sempre detto che un'apparizione in tv non si nega a nessuno... 

 pippa.
Middleton ovviamente. 


Appunto, ma questo era compreso nell'ironia della frase. Soprattutto, 
davanti allo schermo ci sono persone semplici o vulnerabili che prendono 
tutto come oro colato. 

 problema o meno di osteoporosi...
son morti prima in genere
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci


J'hai fatto 'na bella macumba, confessa... 


infatti il tempo di pastorizzazione sarebbe di 15 secondi, e riesco a 
portarcelo velocemente (altra cosa importante, per via della pentola 
grande su fuoco a doppia corona (il che non garantisce una 
pastorizzazione industriale, ma sicuramente da' un buon livello di 
sicurezza in rapporto a quanto mi frega)


Guarda, che ad un certo punto della vita possa subentrare qualche 
intolleranza al latte posso capirlo.
Mia sorella ed io ne abbiamo bevuto per anni una quantità veramente 
superiore alla media. All'improvviso lei si è accorta di non digerirlo più e 
di soffrire di diversi malesseri, che eliminandolo totalmente, sono 
scomparsi.
Ancora adesso mi chiedo come abbia fatto a rinunciare ad un alimento così 
importante per le sue abitudini alimentari, ma non tornerebbe mai indietro, 
anzi mi consiglia di fare lo stesso.
Tuttavia non credo proprio che sia così deleterio per la vita umana.
Basta campare abbastanza a lungo e tra qualche anno un'altra dott.ssa 
biologa asserirà in qualche altra trasmissione televisiva che i "latti" 
vegetali fanno venire la borsite alle ginocchia e che un essere umano, se 
vuol campare come matusalemme, deve bere mezza mucca al giorno.
Probabilmente siamo in un periodo in cui è economicamente vantaggioso 
spingere i latti vegetali, tra qualche anno bisognerà spingere qualche altro 
prodotto e faranno di tutto per propinarcelo.
DDV 

 darlo..
Non saprei cosa dirti in proposito; so per certo che il veterinario ha 
proibito di mettere il formaggio nella "pappa" di un cagnetto che possedeva 
una mia amica, dicendole di non farlo perché il cane non possiede gli enzimi 
per digerirlo.
So altrettanto per certo, che se un cagnetto riuscisse a brincare un pezzo 
di grana, se lo sbaferebbe leccandosi i baffi:-)
DDV 

 notte, praticamente non digeriva più nulla.
Chiaro sintomo di ernia iatale in stato avanzato.
Si prova prima con un adeguato gastroprotettore a livello medicinale, tipo 
Antra, per fare un esempio; se non si raggingono risultati soddisfacenti, si 
passa all'intervento chirurgico. Per l'ernia iatale, i latticini ma non 
solo, sono come le torte per i diabetici.
Gi
 


Mi sono perso il post oppure non hai detto a quale marca ti riferisci? O è 
un locale? 

 sono sicura.
lol scusa ma non capisco la prassi... nomini Parmalat, Granarolo e Coop 
dicendo che non sanno di nulla e poi di uno buono ne taci le generalità? 

 tutto straniero, magari anche non europeo.
Mi pare ci sia scritto, sull'etichetta di Granarolo.
In ogni caso, anche arrivasse dall'Uzbekistan, la faccia ce la mettono 
loro.


Per quanto ne so, il latte italiano lo usano solamente per il fresco e per i 
formaggi.
Il resto sarebbe, il condizionale è d'obbligo, latte francese e/o tedesco.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 Effettivamente lo sconsiglio anch'io di bere un latte munto anni prima...
niente frullato di parmigiano stravecchio per il signore
-- 
la lenza penzola
                                           -- PMF, in IHC

digerisci.
-- 


 alimentari anche quella č transitoria.
appunto, lo ho visto con una amica, ha ripreso a bere latte dopo che glielo 
avevan tolto anni fa perchč intollerante, č ripartita con quello a basso 
contenuto di lattosio ed ora beve quello normale senza problema alcuno...


 altro prodotto e faranno di tutto per propinarcelo.
quotissimo :-)


 pezzo di grana, se lo sbaferebbe leccandosi i baffi:-)
chiamalo scemo :-DDD
(scherzi a parte un poco di formaggio  che io sappia, male non fa)



Non fa male per niente, anzi è un componente nella riproduzione domestica 
del latte di cagna. Probabilmente il cane era già adulto e una volta smesso 
di darlo, il cane come noi ha disturbi intestinali. Allora nessun cucciolo 
dovrebbe essere allattato e manco dalla mamma cagna. 

 cucciolo dovrebbe essere allattato e manco dalla mamma cagna.
Boh, questo era un cagnetto cresciuto con la mia amica, che lo trattava con 
tutti i riguardi (secondo lei) aggiungendo una bella dose di formaggio grana 
alla minestra di riso e verdure  per rendergliela più appetibile, che così 
senza sale - povero bestia - le sembrava non fosse abbastanza saporita e il 
veterinario l'ha ca°°iata di brutto!
DDV 

 abbastanza saporita e il veterinario l'ha ca°°iata di brutto!
:-DDD
beh in questo caso il vet aveva più che ragione.. una tantum per integrare 
va bene, così no di sicuro!!


 ha scritto nel messaggio 
news:4dc7d50b$0$38644$4faf...@reader1.news.tin.it...

Spe' però... Forse il problema è diverso e in relazione al sale e non al 
formaggio in sè, dato che ai cani il cibo salato non andrebbe dato, infatti 
gli scarti, o comunque, la nostra alimentazione data continuativamente è la 
cosa peggiore per loro sia per i reni che per il sistema digestivo.
 

 giorni, ho paura che possa fargli male. 
Tu prova... Se gli viene la caghetta non darglielo più, se invece tutto 
resta regolare puoi darglielo tranquillamente. Ovvio, senza esagerare.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 aveva lasciato sulla tavola, praticamente una compostiera felina :-D
un dilettante in confronto al Cigolo (che ancora ho da capire COSA non 
mangia!) il top lo ha raggiunto rosicchiando con estrema soddisfazione la 
parte legnosa di un finocchio lesso!
non parliamo del fatto che un bicchiere di latte non va MAI lasciato 
incustodito a meno che tu non voglia scavarne fuori il gatto.. e.. lasciamo 
perdere: l'elenco delle nefandezze di quel felino è chilometrico!
PS: altri alimenti da NON dare a parte i noti: prosciutto carne di maiale, 
cioccolato formaggi stagionati ecc.. aglio e cipolle (tu dirai ma chi se li 
magna?EHMMM) sono anemizzanti per i felini
