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Titolo: E stasera intanto si gode

All'esselunga ho trovato in offerta i fantastici porcini surgelati della 
val di Taro; perlomeno, l'ultima volta che li ho presi, erano 
eccellenti, speriamo lo siano anche questi. Il profumo lo fanno: si 
sente persino con tutta la confezione chiusa, la quale, ad onor del 
vero, consiste di una vaschetta di polistirolo chiusa con della pellicola.
Per cui stasera tagliata di manzo ai porcini...accompagnata da una 
grimbergen double, direi.
Magari un contornino di zucchine per tacitare la coscienza.


"i funghi provengono da diverse origini e poi sono confezionati in italia"
 
DELUSIONEEEEEEEEEEEEEEEEEE
 
 
VAL DI TARO MY ASS!
 
 


comunque, come li fai?
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
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www.avg.com
 

 comunque, come li fai?
 
al solito
in padella con olio aglio e prezzemolo


trifolati ok, pensavo che avresti potuto farli alla griglia insieme alla 
carne


 -- 
io i funghi surgelati non li metterei sulla griglia...

 io i funghi surgelati non li metterei sulla griglia...
 
ma quelli S.E.& O. non erano surgelati, sarebbero quindi morire 
benissimo, fritti, impanati, grigliati.
 
Gi

 io i funghi surgelati non li metterei sulla griglia...
 
motivi religiosi?


Il 03/11/2022 20:31, Jamie ha scritto:

_Io_ una controllatina con un contatore Geiger anche "non professionale" 
(50 Euro su Amazon) l'avrei fatta.....
 
In due distinte occasioni, porcini belliZZimi provenienti da un paese 
dell'est, l'ho fatto presente in via informale alla direzione di una 
nota catena "nazionale" e sono stati prontamente eliminati dalla vendita 
.....
 
PS:
====
 
Un controllo random anche su quelli "nostrani" dopo Chernobyl l'ho 
sempre fatto, saro' fissato.....
 
;-D
 
 
 
-- 
 
 
Renato
 
 
 
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 -- 
sono talmente gonfi d'acqua e sfibrati che vengono più o meno lessi e flosci

 
provenienza? Serbia? Bosnia?
e comunque oltre a questo rischio c'è anche quello che siano stati raccolti in zone con discariche di metalli

Nel suo scritto precedente, Renato_VBI ha sostenuto :

IO non compero funghi alla GDO nemmeno sotto tortura.
 
O me li raccolgo nei nostri boschi o stanno sui loro bei scaffali.
 
Bye, Ludwig.

 e comunque oltre a questo rischio c'è anche quello che siano stati raccolti in zone con discariche di metalli
 
Concordo, i funghi sono dei veri e propri catalizzatori di "schifezze" 
d'altronde, e' nel loro DNA il voler/dover absorbire tutto.....
 
Come asseriva una mia amica biologa in tempi non sospetti
 
" i funghi sono una muffa utile o inutile, dipende dai punti di vista "


 O me li raccolgo nei nostri boschi o stanno sui loro bei scaffali.
in questo sono più fortunato: se mi metto a cercare funghi, questi scappano 
a gambe levate.  E' una fatica che mi risparmio da sempre.
 
Paolo
 


eh non è che si siano tanti paesi dell'est pieni di proiettili di uranio impoverito


allora io forse sono sempre stato fortunato...


 O me li raccolgo nei nostri boschi o stanno sui loro bei scaffali.
 
 
Idem io, che ti credi.....
:-)
 
E' che, per spiegare meglio, ho un amico che e' presidente di un gruppo 
micologico locale e talvolta lo seguo nei loro controlli, tanto per 
curiosare e per imparare cose "nuove" .....
 
La gente comune non ha neppure idea di che danni possano fare, nel lungo 
periodo, l'assunzione di funghi se raccolti nei luoghi sbagliati e 
cucinati in maniera inopportuna...
 
Vabbe', la chiudo qui, non vorrei _anche_ essere tacciato di fare 
allarmismo inutile....


 eh non è che si siano tanti paesi dell'est pieni di proiettili di uranio impoverito
 
Vuoi vincere facile.....
:-)
 
Non dirlo a me che ho un parente ex elicotterista che per i primi 
interventi in zona di guerra (recupero feriti e/o trasporto delegazioni 
ONU) sta soffrendo le pene dell'inferno......
:-(


 comunque, come li fai?
 
in umido. il bidone del

 carne
 
sarebbe stato difficile, non erano interi ed erano surgelati

 
quindi mettevi sulla griglia dei porcini direttamente da congelati?


vivrete una settimana in più
e quella settimana pioverà sempre
 
;PP
 

 cucinati in maniera inopportuna...
 
Ma con quale frequenza? Va specificato, perché non è mica un parametro 
trascurabile.
Io mangio funghi porcini 10 volte l'anno, se va bene.
Ovvio che se uno li mangia continuamente, immagino che il problema non 
sia irrilevante.
 

 scappano a gambe levate.  E' una fatica che mi risparmio da sempre.
 
io invece trovo solo quelli velenosi. Belli, ma velenosi
 
 
 

On 04/11/2022 09:53, PMF wrote:

comunque i funghi in questione sono codesti:
https://www.esselungaacasa.it/ecommerce/nav/auth/supermercato/home.html?streetId=30254264#!/negozio/prodotto/5387009?productCode=602040&productType=GROCERY
 

 
https://www.esselungaacasa.it/ecommerce/nav/auth/supermercato/home.html?streetId=30254264#!/negozio/prodotto/5387009?productCode=602040&productType=GROCERY
 
 
Jamie, apre la pagina di accesso di esselunga, non il catalogo.
   si puo' vedere solo se inserisci le credenziali
 
Paolo


Pardon:
https://www.funghidellavaltaro.com/it/Prodotto/28/Funghi-porcini-a-fette-surgelati/
 

On 04/11/2022 11:46, PMF wrote:

Comunque ho scritto sia all'azienda produttrice che alla rivista "il 
fatto alimentare", non servirà a niente, ma almeno all'azienda voglio 
far sapere che non avrà più i miei soldi.

 quindi mettevi sulla griglia dei porcini direttamente da congelati?
 
nooo, sgelati, asciugati, oliati, grigliati



a beh, allora va bene, si possono grigliare solo se sono interi o al 
massimo a fette belle grosse



buaaahahahahahah
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 e quella settimana pioverà sempre
 
 
Intanto mi godo la prima spolverata bianca, alla faccia......
:-D
 
Mi odi, ma quanto mi odi.....
:-)



Diciamo che in quel di Padova, alla Unità Operativa Complessa di 
Chirurgia Epatobiliare e dei Trapianti Epatici, i clienti non mancano di 
certo....


 
 
l'appellativo VBI è stato coniato pensando a te, immagino


Eddai..... Si celia.
 
Non ho mai infierito sul tuo cronico cambio di destinazione del giorno 
dopo.....
 
HiHiHi


 IO non compero funghi alla GDO nemmeno sotto tortura.
 
 
IO non compero funghi.


Devi essere ben disperata, a livelli di astinenza da stupefacente, per 
comprare roba simile.

 comprare roba simile.
 
 
beh li avevo presi una volta qualche anno fa e mi erano piaciuti assai, 
purtroppo la scritta sulla provenienza non ricordo ci fosse già allora.
Non tutti abbiamo l'amico fungarolo che ci rifornisce :(


purtroppo questa pratica, intendo quella di indicare la provenienza su 
confezioni che si spacciano per autoctone, e' prassi comune anche qui
 
ad esempio qui abbiamo
https://www.lartigianadelfungo.it/
 
 
che si trova in un paese famosissimo per i funghi, oltre che essere di 
passaggio obbligato per motociclisti/automobilisti tra Liguria e 
Piemonte, in stagione prolifica trovi prodotti (anche) del luogo, ma il 
90% di quello che c'e' in quelle confezioni viene da fuori, con 
indicazioni "varie"

 indicazioni "varie"
 
Purtroppo credo non sia nemmeno obbligatorio indicare la provenienza dei 
funghi, perché su tante confezioni (sto parlando di quelli secchi) non 
la trovo nemmeno.