Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco NG di cucina

E' da qualche giorno che lurko qui essendo alla ricerca di un luogo di
scambio di informazioni sulla cucina. Pero' ho notato che questo e' un
newsgroup dove si parla soprattutto di macchine per il pane, di
impastatrici, di cose automatiche.
Ho cercato sul newserver di Virgilio un n.g. che facesse al mio scopo, ma
sembra che su virgilio ci sia solo it.hobby.cucina.
Vorrei sapere su quale server posso trovare un n.g. che parli perlappunto di
cucina e non di macchine per la cucina, perchè io cucino ancora a mano e
tutte ste cose elettroniche non mi interessano.
Grazie in anticipo.
Anna
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Grazie in anticipo.
tranquilla
e' solo una mania collettiva. da cui per altro molti son esenti.
si parla anche di altro, di un sacco di altre cose.
benvenuta
ciao

 tutte ste cose elettroniche non mi interessano.
Ma almeno uno scolapasta ce l'hai?
-- 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.
--


Questo è il Ng giusto, il fatto che negli ultimi giorni si sia parlato di
macchine per il pane è solo un caso. Si parla molto di cucina, quindi sei
nel posto giusto. E non scandalizzatevi troppo se ogni tanto si parla anche
di "tutte ste cose elettroniche". Son state inventate per permettere anche
a chi ha poco tempo di cucinare..Non sempre si hanno ore a disposizione, e
quando si hanno anche se ci sono un sacco di aggeggi elettronici per la
casa nulla vieta di divertirsi in modo tradizionale, con le sante manine
:-)))
ciauz
Anto

 Giacomo

 Giacomo
Paolo

esecuzione". (cit.)
amici miei, bagno altrui ;-)
-- 
ciao!
massimo

 Grazie in anticipo
free.it.cucina.bimby
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it
Posted from X-Privat Free NNTP server - 
www.x-privat.org

 ha scritto nel messaggio
news:213Z45Z201Z3Y1...@usenet.libero.it...

Stai tranquilla è il ng giusto; anch'io sono abbastanza nuova ma mi sono
resa conto che qui si discute su tutto quello che riguarda la cucina dalle
ricette ai problemi alle attrezzature.
Ciao Lorena

 free.it.cucina.bimby
ROTFL!!! Geniale!  :-)
Ciao,
  L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

tutte ste cose elettroniche non mi interessano.
anziche' dire cosa non ti piace, perche' non essere propositivi, ed
invece di iniziare questo thread in maniera negativa dicendo cosa non
ti piace di questo posto che, immagino devi aver frequentato solo per
2 giorno i giu' di li'... perche' non avviare un bel thread con
qualcosa di cucina su cui vuoi parlare ?
noi siamo qui dal 198esblisga (i piu' indefessi)... scusa se parliamo
anche di macchine del pane ed impastatrici ma abbiamo parlato piu' o
meno di tutto; nuovi confronti son sempre i benvenuti ma non ti puoi
aspettare che da una decina d'anni siam qui a parlare solo di
carbonara e amatriciana, ti pare ??
per darti una idea prova a fare qualche ricerca in archivio con
qualsiasi soggetto culinarlio ti venga in mente
url in firma.
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 noi siamo qui dal 198esblisga (i piu' indefessi)...
Non mi frega molto se -voi- siete qui da molti anni. Io sono qui adesso,
leggo adesso e mi faccio un'idea adesso. Se non avete più un cazzo da dire
chiudete il n.g. e vivete degli allori di google. Un n.g. dovrebbe essere
dinamico, dovrebbe saper riproporsi, altrimenti diventa un serraglio di
dinosauri che si compiacciono fra loro della loro lunga amicizia, e il n.g.
muore.
Muore perchè quelli che potevano dara hanno dato, e restano i poveracci che
non sanno fare un uovo in camicia a rendere un n.g. che poteva essere (ed
era, a quanto ho visto) una bella palestra di discussione capace di levarsi
dal terra-terra in cui versa questo posto ora.
Noto infatti che i personaggi che hanno scritto sopra in questo thread e che
hanno fatto solo dello sterile rumore senza entrare nel merito sguazzano
nella mediocrità di questo posto virtuale. L'ho detto, ho fatto una gita su
google, e quei personaggi li' ho visto che hanno scritto anche pagine anche
interessanti, in passato. Poi cos'è successo?


 Cosa ci fai attaccata al pc?
Le cose elettroniche non mi interessano in cucina, simpaticone.
Comunque a parte questo e a parte alcune lodevoli eccezioni, direi che il
livello medio e' basso. Qui leggo quasi tutte ricette molto elementari, al
limite dell'ovvio. Capisco, ci saranno stati antichi fasti (come dice
Ruggine più sotto), ma lo stato attuale di questo n.g. e' desolante, a
livello di "la prova del cuoco" che infatti è stato argomento di discussione
e se non erro di partecipazione di alcuni di voi.
Mi pare, senza offesa, che il livello sia non solo dilettantistico, ma
proprio di assoluta principianza. Chissà che mi credevo.
Avevo pensato: un n.g. italiano, patria del buon cibo e della grande cucina,
sara' certo una meraviglia.
E invece sti capperi: macchinette per il pane, fast food, ricette ridicole
che sapevo fare da piccola con il Dolce Forno reclamizzato su Topolino.
Ma andiamo.....
P.S.come ho scritto sopra ci sono alcune lodevoli eccezioni, vere perle in
questo mare di ovvieta', ma ho letto ricette assolutamente banali con due
ingredienti malcotti in croce in cui sembra che l'autore abbia fatto chissà
che cosa. Adesso mi direte naturalmente che faccio la troll, ma se vi fate
un po' di autocritica riuscirete a capire perchè chi sa davvero cucinare qui
non posta più o posta poco. Ho fatto un giro su google e fino a non molto
tempo fa le persone in gamba c'erano. Mi piacerebbe capire perchè i.h.c. e'
diventata la desolazione attuale.....


 Non mi frega molto se -voi- siete qui da molti anni.
Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz...
Alice
-- 
I don’t want to take what you can’t give
I would rather starve than eat your bread
I would rather run but I can’t walk
Guess I’ll lie alone just like before
          Pearl Jam, “Corduroy”

di google.
Tu hai qualcosa da dire?
-- 
BIX
www.bixbix.com

 ha scritto nel messaggio
news:213Z45Z201Z48Y1...@usenet.libero.it...

Ho un'idea fantastica: comincia a dare l'esempio con qualche ricetta tua,
che sicuramente sarà dinamica, estrosa, e non banale. Darà certamente il la
per l'elevazione dal terra-terra in cui versa questo posto ora.
didy

Annette wrote:

TUMPF! SMASH! CHOMP!
GGGNNIIAAAAAAAAAAAAA.a.a.a.a..a.a..a.rgggg
SHLOOOOOOORG
drip... drip... drip...

 sara' certo una meraviglia.
Le 2 cose non sono in contraddizione tra loro, si può fare del buon cibo
anche partendo da un livello dilettantistico... d'altra parte non conosco
nessuno in grado di iniziare già ad un livello elevato... non so tu....ma
se non so ancora fare le cose d'alto livello che devo fare? mi devono
pugnalare se provo a fare una domanda banale ai più??? Fortuna che non lo
fanno!
Se tu sai già tutto sei fortunata....ma da qualche parte avrai pur
imparato... e tutto sto disprezzo per i principianti mi sembra abbastanza
fuori luogo...
Anto

che cosa. Adesso mi direte naturalmente che faccio la troll, 
no
guarda
credo che dovresti scrivere in email direttametne a l raffaele benzi
che il cuoco lo fa di professione , se non erro
cosi mi ungete a vicenda
ossequisamente

 ha scritto nel messaggio
news:213Z45Z201Z48Y1...@usenet.libero.it...

  Bello.
Hai vinto una bottiglia.
 Preferisci bianco o rosso?
Io consiglierei , a questa stagione, un Condrieu Coteau de Vernon per i
bianchi ed un Barbaresco di Gaja per i rossi...ma puoi anche decidere in
liberta'...
Raffaele

 chiudete il n.g. e vivete degli allori di google.
Sarò limitata, ma in tutto questo bla bla non è ancora emerso nulla di
attinente alla cucina: anzi, guarda, se permetti brindo con due dita di Mumm
alla new entry (don Raffae', tu che preferisci?), sperando in un futuro
migliore.
Se vuoi, mentre qui "non c'è nulla da dire", puoi farti un giro su
www.nennaki.it
 oppure 
www.gennarino.org
  o sui siti che molti/e si sono
industriati ad aprire per condividere le delizie della loro cucina. Scusa se
è poco.
ciao
LN


D'accordo per lo Champagne, ma ha ragione.
Si parla di dolci fatti con i biscotti saiwa, come i bambini a scuola.
E questo non e' cucina. In nessun posto del mondo. In Italia  di meno.
 Raffaele

 Le cose elettroniche non mi interessano in cucina, simpaticone.
come troll ti trovo molto originale, complimenti!
-- 
***************************
L'Immaginemazione al potere
http://www.immaginema.com
Combattiamo la FeLv!
http://www.leucemiafelina.org
 
***************************


Quindi la proposta qual'è?? NG moderato con eliminazione di chi non si muove
da un certo livello in su???
Eliminazione fisica di chi dice nefandezze???
O semplicemente ognuno cerca di trarre i benefici che può da questo posto,
in funzione del suo livello, ignorando o cercando di dare dritte a chi non
ci è ancora arrivato. Credo che già l'idea di seguire il Ng costituisca un
passo in avanti verso la cultura del cibo, poi ognuno segue i propri
percorsi. Inoltre indipendentemente dalle ragioni che hanno mosso Anna a
lamentarsi, credo che non sia stata troppo elegante ed educata. Se ciò che
voleva fare era far crescere il livello del NG non credo che la strada da
percorrere sia quella di arrivare senza neanche presentarsi e  "concimare"
...


 E questo non e' cucina. In nessun posto del mondo. In Italia  di meno.
Vero, ma si può sempre contribuire, no?
Piuttosto, credi che i savoiardi nel forno a gas hanno qualche speranza di
riuscire? Tieni conto che devo controllare la temperatura, che sennò tende
ad aumentare progressivamente...
Ciao!
LN

 ad aumentare progressivamente...
Li ho fatti piů volte, mi servivano per altre preparazioni, e mi sono 
sempre venuti bene in forno a gas non ventilato.
l

 sempre venuti bene in forno a gas non ventilato.
Hai ancora la formula magica? Ho in comune con la nonna la predilezione per
i savoiardi morbidi, quelli che si sciolgono in bocca, e vorrei farle una
bella sorpresa ;-)
Grazie
LN

interessanti, in passato. Poi cos'è successo?
ho capito: sei solo una che sa fare sterile polemica e magari non sai
cuocere nemmeno un cavolfiore, mi dispiace non mi faccio tirare nel
tuo gorgo di discussione dicendoti il perche' e percome se il ng e'
morto oppure no... tu non ne fai parte, non so chi sei non ti sei
manco presentata. 
Cosa tu pensi del posto dove ho voglia di passare parte del mio tempo
libero francamente non mi intetessa... ti ho solo dato un consiglio
per ingastrirti meno ed affrontare meglio lo stress che la lettura di
questo ng ti ha causato. 
Considero solo dei troll le persone come te, ti diverte intorbidire le
acque e vedere se scateni un pandemonio di messaggi. 
Sai solo lamentarti del mondo che ti circonda e non sai proporre nulla
di costruttivo... come vedi volendo dalle poche parole che hai detto
potrei anche io giudicare te, anche se adesso mi dirai che non e'
assolutamente cosi' e che non ti conosco. Appunto.
Non approfondiamo questa conoscenza, lo trovo inutile, non c'e'
scambio di idee con un troll, solo la voglia di far incazzare gli
altri, con me e' fiato sprecato.


E questo non e' cucina. In nessun posto del mondo. In Italia  di meno.
concordo che i suddetti siano dolci da gioco e da bambini... 
ma perche' invece non apprezzare chi ha voglia di mettersi alla prova,
chi invece senza studi in proposito comincia a tampicciare da
dilettante in cucina cercando libri e cercando di migliorarsi. Perche'
non vederli come i primi passi di un bimbo curioso...
Perche' non applaudire a questo aiutando una crescita sia gustativa
che culinaria... 
se questa voglia di aiutare e condividere non c'e', io credo che
significhi che in queste persone la passione gastronomica si sia
esaurita da tempo. 
Perche' amare il cibo vuol anche dire voler condividere questo con
altri che lo capiscano... e quando si e' piccoli non si ascolta
jazz... questo non vuol dire che non si possa diventare dei passabili
jazzisti in futuro, anche da autodidatti, perche' no ?
Ma se ami qualcosa, cerchi di insegnarlo agli altri, con amore ed
entusiasmo, altrimenti sono balle, si e' gia' aridi nel profondo ed in
questo caso l'amore per la cucina non esiste e' un paravento, un
ologramma di emozioni che in realta' non riusciamo piu' a provare. 


percorrere sia quella di arrivare senza neanche presentarsi e  "concimare"
se per concimare vuoi intendere spalare merda addosso a noi, e'
proprio il suo intento :-)
chissa' perche' ma il suo modo di porsi mi ricora un certo Papero...
sara' che sti troll son tutti uguali dopo un po'...


 sara' che sti troll son tutti uguali dopo un po'...
E allora lasciamola perdere! Che ne dici di una (virtuale) tazza di the al
gelsomino?
Sa di giardini giapponesi in fiore e recupera il buon umore ;-)
Anche a quest'ora di notte
ciao
LN

 ossequisamente
susan: hai vinto il premio: "tonno del mese".  ora pero' fami il favore
di toglierti quel grosso amo dalla guancia, che non ti sta bene.
 lo sai che ti preferisco libera e felice, che attaccata alla canna di
qualcuno...
Paolo

 qualcuno...
Le due cose non si escludono a vicenda. Soprattutto, quando la
canna e' quella di Joe. :-)
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944



nonmi fare cosi banale
aspettavo risposta per poi potere infierire.
uffa una tenta di avere una tattica diversa che non il soltio "parti
in quarta a testa bassa " e subito la prendono per una tonna.
be' me lo dico da sola " e che tonna!!!" ;)
susan

 susan
Paolo

canna e' quella di Joe. :-)
aaanvedi, se e' joe si e' giocato le lasagne fatte con le mie
manine...
ma ormai deve esserci abituato, si era gia giocato un vasetto di ragu'
:)
susan

 manine...
ehm... secondo me, hai bisogno di un caffe'. Non volevo insinuare
che Joe stesse trollando. Pensavo solo al fatto che esistono
*canne* ben piu' piacevoli di quelle deputate a prendere all'amo i
tonni... ;-)))


non conosco, vero?
1) non ho mai detto questo: 
Presumendo e sottolineo il fatto che Avevo capito che tu mi stessi
"riprendendo" perche' trovavi scortese il fatto che postavo link vari
alle domande varie sul ng; 
io asserivo che molte volte, se so dove sta una cosa, e chi la sta
cercando no, posto link, 
anche se quella cosa determinata io non la so fare o non la cucino. 
E la questione era... se tu rispondessi anche a questi quesiti ti
romperesti in fretta del copia e incolla... ma siccome tu parlavi per
te e non mi stavi tirando le orecchie il discorso veniva a cadere.
2) ora, io sono notoriamente un poco lenta... la tua frase significava
che io parlo di emozioni e non le conosco ? e non conosco l'amore per
la cucina ? scusa se banalizzo cosi' ma non ho capito il significato
della tua frecciata. 
non ho capito nemmeno se trovi qualcosa di sbagliato in quello che ho
detto o stai dando ragione al troll in questione.


 Marina
Paolo

ora come ora fa schifo?
No, evidentemente. Tu cosa proponi?
Ciao,
G.

 ora come ora fa schifo?
Me n'al so mia: ma di un gruppo di cucina, non professionale (it.HOBBY.* come
Susi ha gia' fatto notare) dove trovi di tutto, compreso chi si fa il formaggio
in casa, come si fa a dire che fa schifo?  
Serena

 ora come ora fa schifo?
Infatti non serve... tu cosa suggerisci?
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 in casa, come si fa a dire che fa schifo?
Forse il problema e' che qui non si parli solo di *alta cucina*. Se
e' cosi', no problem. Chi sente la mancanza di un gruppo simile,
puo' crearlo.
E  poi, francamente, non vedo tutta quest'approssimazione
lamentata. Chi cerca aiuto qui, il piu' delle volte lo trova: che
si tratti del dolce con l'oro saiwa o con il pan di spagna fatto a
mano.
Chi pensa che questo non basti, che occorra altro, si faccia avanti
e posti: serve di piu' l'avvio di un thread appassionante che
sterili lamentazioni.


 ha scritto nel messaggio
news:3FAA2817...@ipruniv.cce.unipr.it...

Sono d'accordo!
Io sono una di quelle che sta imparando solo ora e pian piano a cucinare.Vi
leggo da un pň e questo NG mi piace proprio perchč si parla di cucina a piů
livelli ...
Chi vuole qualcosa di piů "professionale" potrebbe pensare ad aprire un NG
"it.ARTE.cucina" senza criticare ciň che qui č sempre stato apprezzato.
Saluti, Morena.

codificata, fra poco metteremo la panna nell'amatriciana.
be' nella carbonara ci sta un amore ;)
piu che suez, mossad

 scopo, ma sembra che su virgilio ci sia solo it.hobby.cucina.
ROFL, anch'io ero incerto tra qui e 
it.media.tv
 ...    ;D
IMHO qui va bene!
-- 
 Divino
LOTTERIA - Palestra dove si praticano le arti marziali

 sterili lamentazioni.
apposta, ma sai come diceva la mia nonna ? parlare non costa fatica :-)


 be' nella carbonara ci sta un amore ;)
amore o non amore, non mi sembra di avere letto messaggi in cui si
dicesse che la ricetta non e' importante perche' non codificata. Mi
e' sforse sfuggito qualche messaggio? :-?


 codificata ci puoi mettere di tutto.
Posso avere il link? Saro' smemorata ma non ricordo nulla di
simile. Ricordo invece lunghissimi dibattiti sull'impossibilita' di
sostenere che di un piatto esistano ricette vere o originali. Il
che non vuole *assolutamente* dire che in un piatto ci si possa
mettere qualunque cosa.


 spingere la gente a non accontentarsi di risultati mediocri.
specialmente per quanto riguarda il parlare del ciò che si conosce mi trovi
perfettamente  d'accordo, preferisco anch'io tacere se non so una cosa,
però, non mi sembta giusto censurare che si comporta diversamente, alla
peggio dico la mia in proposito


No, mi ha fatto ridere l'ologramma di emozioni :)
troppo star trek :-)))


mano.
infatti il "problema " sorge da chi si sente infastidito dagli oro
saiwa... a me non interessano ma non scuoto la testa sul denstino del
mondo se qualcuno chiede una pasta panna e pomodoro... cerco di
dirottarlo su altre idee... 


 Segnaci il cammino o divina creatura, noi ti seguiremo.......
è sparita... come tutte le grandi illusioni, da lnulla da cui è venuta > : )
didy

 io non l'ho ancora fatta pero' lo indirizzo al tuo sito ...
<CUT>
Io vorrei aggiungere una cosa. Non si può generalizzare, bisogna leggere la
risposta. Ad esempio l'altro giorno chiedevano i gnocchi di mele. Dopo una
giornata e nessuna risposta ho fatto una ricerca su internet e ne ho trovata
una. Specificando che l'avevo solo trovata ho messo il link, pensando:
magari serve a far smuovere la discussione, a far venire qualche idea a chi,
più esperto, vedendo la ricetta, ne intuisce le potenzialità.
Credo che in assenza di una risposta "testata" un link ad una ricetta
sconosciuta sia comunque una base. In altre occasioni ho detto di aver letto
la ricetta del tal formaggio su un libro. Ora poichè le tecnologie riportate
su quel libro in linea di massima funzionano l'ho postata (su richiesta)
specificando che non era testata. C'è qualcosa di male?E chi ha detto che il
test lo deve fare chi detiene o trova una ricetta. E poi perchè dovreste
fidarvi se dico di averla testata io ad esempio. Specificando che non si
tratta di ricette testate, secondo me è comunque una cosa utile, una base,
un elemento di discussione... non è a questo che serve il NG.
No perchè se non è così allora come funziona??? Qualcuno che ha meriti
"acquisiti sul campo" può parlare e gli altri zitti?? Se si parla solo di
ciò che si sa fare, allora si che il NG muore, se si perde la voglia di
sperimentare anche una ricetta non testata, allora si è persa la voglia di
cucinare...
Sia chiaro che con questo non voglio dire che tutti devono intervenire a
sproposito, perchè così si aumenta la creatività. E' chiaro che se su un
argomento c'è qualcuno che ha elemnti per dire la sua è bene che lo faccia
lui e non un altro. Ma in alcune situazioni di latitanza anche una "sparata"
può avere degli effetti positivi. IMHO ovviamente.
-- 
Flavio
http://manimpasta.interfree.it

codificata ci puoi mettere di tutto.
oddio penso che nessuno di noi sosterrebbe una scemenza simile !
qualche troll sporadico puo' essere...


Io vorrei aggiungere una cosa
una cosa saggia, mi e' piaciuta.
-- 
ciao!
massimo

cucinare...
URK per carita' !!! chi direbbe cose del genere, non estremizziamo !!!
io per prima mi lancio sempre in cose assurde e mai provate, sono
un'esploratrice gastronomica amante del rischio :-)))


è sparita... come tutte le grandi illusioni, da lnulla da cui è venuta > : )
a conferma del fatto che era un o una troll...


 ha scritto nel messaggio
news:xkqqb.911$i_5...@news.edisontel.com...

Scusate, ma è un news di cucina oppure è un luogo dove pochi eletti si
compiacciono del proprio "saper fare"? Io leggo da poco tempo tutti i vostri
messaggi e mi entusiasmo (per il modo e la qualità del suo scrivere) per
quello che scrive il Sig. Raffaele Benzi e mi conforto con i messaggi di
quelli che, come me, provano a fare il pane, la pasta e si divertono con la
cucina cercando di riscoprire origini, ingredienti e modi che con il tempo e
la tecnologia si sono persi.
Penso e condivido le cose scritte da alcuni di voi, è utile a tutti anche ai
più eletti condividere le esperienze nella maniera più educata possibile
senza infangare chi, come a volte la sottoscritta, cerca tra le menti
illuminate consigli ed esperienze per evitare gli errori. Se sua maestà "la
principessa Anna" fa parte della cerchia degli illuminati lo dimostri come
fanno molti di voi, scendendo dal piedistallo e mettendo a disposizione di
tutti le sue conoscenze.
Spiacente per l'italiano ma queste chiacchiere mi infastidiscono......
trinity

Trovavi.
guarda che se senti la mancaza di qualcosa puoi
uno andare affangoogle
due smettere di leggere il ng
tre, iniziare tu dei tread su argomenti che ti piacciono di piu'
susan

un'esploratrice gastronomica amante del rischio :-)))
questo e' fuori discussione!
 (chiedo scusa a te e a Flavio se ho risposto io, e' solo perche' mi ero detto
d'accordo con lui)
-- 
ciao!
massimo

illuminate consigli ed esperienze per evitare gli errori. Se sua maestà "la
scusa ma qui eletti non ce ne sono, non so dove li hai visti... ci
sono professionisti come raffaele da cui cerchiamo di imparare quanto
piu' possibile, ci sono altri hobbysti come presumo sia anche tu che
sono piu' "esperti" in certe cose, rispetto a tutto lo scibile
culinario.
Nessuno ha infangato chicchessia, pare che solo chi ha iniziato questo
thread volesse farlo...
pero' non trovo molto giusto che persone che non hanno mai contribuito
al ng ritengano di doverci informare sulla salute di questo e su cosa
sarebbe meglio fare o dire.


sono le migliori, quelle che ti spingono a sperimentare davvero
beh certo, quelle le davo per scontate... come diceva giustamente
Gianmaria, quando uno comincia a capire qualcosetta di cucina, gli
basta leggere la maggioranza delle ricette per sentirne vagamente il
sapore sul palato... ed anche io mi lancio sempre senza paracadure
incuriosita da quelle di cui non riesco a percepire il sapore.


incuriosita da quelle di cui non riesco a percepire il sapore.
appunto, perche' quindi il ng dovrebbe (nelle ricette postate) essere piu'
autorevole di un qualsiasi giornaletto di cucina? io le leggo piu' o meno allo
stesso modo. la differenza, e che differenza!, e' che qui su ogni ricetta che lo
merita c'e' un contradditorio, e non e' calata dall'alto chiunque la posti,
almeno per me; e' vero che spesso passano cose improponibili, ma sono sicuro che
chi le replica sia, culinariamente parlando, a quel livello li, e avra' il tempo
per migliorare, magari leggendo le risposte alla ricetta stessa.
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio
news:n2ikqvc41gfc9iq4c...@4ax.com...

Ok, il mio era un messaggio rivolto alla signora in questione che ha pensato
di scrivere quello che ha scritto. L'unica cosa che non capisco e se quando
scrivi"..pero' non trovo molto giusto che persone che non hanno mai
contribuito al ng ritengano di doverci informare sulla salute di questo e su
cosa sarebbe meglio fare o dire.." tu in qualche modo ti irferisca al mio
messaggio, io non volevo sicuramente offendere nessuno.....e se qualcun lo
ha inteso così...chiedo scusa.
ciao

 ora fai i nomi dei tuoi preferiti
Hai bisogno di una guida che ti indichi cos'è meglio?
Anna
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 altri, con me e' fiato sprecato.
perchè non sei obbiettiva.


 per l'elevazione dal terra-terra in cui versa questo posto ora.
Non credo sia il caso di sprecare buona informazione.Date una risistemata a
questo n.g. e poi ne riparliamo.
Del resto non sei tu quella del bon roll in crosta?
Ecco un esempio, anzi una dimostrazione, della mia tesi...


 fanno!
Ma di chi parli? Chi sono - i più -?
Ma ti rendi conto di quanto il livello generale sia basso?
Piu' che amatriciana, carbonara non si parla. Sono tutte ricette facili
facili.
La Cucina, Anto, alberga altrove....


Hai bisogno di una guida che ti indichi cos'è meglio?
be' considerato che te l'ho chiesto mi viene il dubbio che tu non
capisca che ti si porgono delle domande.
ergo mi viene il dubbio che tu possa capire quando leggi le ricette :)
susan
si lo so e' un fake.... 
ma mi diverto cosi tanto...

Fatevi un esame di coscenza, invece.
PENTITEVI MISCREDENTI!!!!!!
L'APOCALISSE GASTRO CUL- IN -ARIA E' VICINA
VERRETE TUTTI PASSATI A FIL DI SPIEDO
ma mi facci il piacere mi facci.
sue

la maggioranza.
Se fosse cosi', tu non ci faresti bella figura.
Sembri una che entra in classe all'asilo e accusa i bimbi di non saper
risolvere un'equazione differenziale. 
Sono sicuro che hai cose piu' utili da fare.
Peccato, perche' alcune cose che hai detto sarebbero pure
condivisibili, se non fossi principessa sul pisello quel tanto che
basta da stare sul culo a prima vista.
Ciao,
G.

 Non centra niente l'essere principianti, centra il fatto che qui si parla 
      ^^^^^^                               ^^^^^^
c'entra...
Laura    
-- 
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 sui ng anglofoni, per caso?
SI... e di corsa se qui non ti garbano i messaggi... così starai bene e ti
sentirai rinfrancata, dopotutto non te lo ha ordinato il dottore di lurkare
e di postare... stabilito (da te) che questo NG è per te una perdita di
tempo... che ci fai ancora qui a rispondere ?
-- 
Davide
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ha inteso cosě...chiedo scusa.
no, non in particolare, mi riferisco solo anche io alla tipa in
questione e a chiunque come lei lo ha spesso fatto in passato e lo
fara' in futuro...  e' divertente pensare che c'e' davvero gente che
giudica un qualcosa costruito da altri senza aver nemmeno contribuito
ad un pixel del suddetto o di qualcosa di simile... io lo trovo
fantasticamente privo di senso, come atteggiamento.


questo n.g. e poi ne riparliamo.
MITICA giuro che questa frase e' mitica !!!!!!!!!!
DATE (voi) come soggetto
Riparliamo e qui entra la prima persona !!
Ragazzi siete pronti dobbiamo mettere su un NG che Le piaccia !!!! che
ricordi i vecchi tempi, ricominciamo a parlara d'accapo di tutto...
iniziamo da A
a come 
Abbacchio !!!!??
ricette sull'abbacchio ? cottura ? chi ha qualcosa da apportare alla
discussione?? ordinati !!! allora..
aspetta... le alici vengono Dopo l'abbacchio... con ordine e metodo
che alla fine Lei viene e guarda come abbiamo svolto il tutto e ci
dice se Le piace oppure se ancora non ci siamo...
cercate il benzi se ha qualcosa da dire sull'abbacchio... mi
raccomando !!!


 esempio illuminante!
Ripeto: mi posti il link?
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

consiglio per decorare meglio un dolce.
ma sei sicura che queste cose siano successe ? perche' debbo essermi
persa qualcosa, entrambe infastidiscono anche me.
Le ricette del benzi vanno bene come sono e non vorrei nemmeno lui
diverso da come e' (vabbe' gessi a parte).
Ci mancherebbe che se uno posta una torta tutta stortignacola si
aspetta un "brraaava" e certo nemmeno un "oddio che schifo!!!" (ma so
bene che non sarebbe il tuo caso, dicevo in generale).... 
come disse un prof a cui presentai il mio primo (e unico) esploso a
mano libera di un motore elettrico: "signorina, fra la realta' ed il
suo disegno si e' verificato un incidente di proporzioni
catastrofiche"


bellissima, poi vengo qui su i.h.c. e trovo il deserto...
perche' non mi inviti a cena? magari insieme a Raffaele Benzi cosi'
mentre voi discutete io pappo ;-)
marilus

 Anna,
Non vorrei offenderti, ma mi pare che ci sia un po' di alterigia nelle tue
parole....
Io credo che in ogni caso un po' di modestia non guasterebbe.
Dalle nostre parti (Piemonte), sai come si dice? "Pisa pi cürt", (PISA con
la S dolce, non come la città di Pisa) ovvero, Piscia più corto, ovvero, per
chi non avesse ancora capito, MA CHI TI CREDI DI ESSERE?
Scusatemi tutti, ma quando ci vuole ci vuole...
Fede Torino

 Fede Torino
va che è quel che vuole , il modo migliore è non prendersela :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 codificate a parte. E la caprese, non mi sembra che lo sia... :-)
E, sottolineo, ho scritto *dogmi*. Non regole. Due cose tra le
quali c'e' enorme differenza.


Vuoi pure tu il link? :)
ho, mi son ricordata il messaggio... non intervengo sulla caprese
perche' non e' robba mia :-)))
ma credo tu abbia ragione... e' difficile dire che una ricetta e'
SBAGLIATA se non hai una prova nero su bianco di cui valerti, ma e'
altrettanto vero ad esempio, che il prosciutto cotto nella cotoletta
alla bolognese (o petroniana che di si voglia) e' una cagata pazzesca
e non ho bisogno che qualcuno codifchi la cotoletta bolognese per
dirlo. mi ricordo ancora quando timidamente dissi al gatti che nel
ragu' bolognese ci andava la panna... mi avrebbe fucilato via mail
(allora IHC non c'era ancora) fortuna che il prof forte anche della
registrazione della ricetta, ha poi avuto sicuramente piu' autorita'
di me... 
se no' sarei ancora qui con voce rachitica a dire paannaaa :-)))


Non mi frega molto se -voi- siete qui da molti anni.
ma guarda cosa si perde una a non avere un newsreader sul posto di
lavoro!
Poi si torna a casa e si trova questa edificande discussione gia'
bella servita :)
mi raccomando non sparire! 
non vedo l'ora di leggere qualche tua ricetta.
v.

 sei stancata di rigirar frittate?
Discutere con te e' diventato francamente noioso. Sei talmente chiusa nei
tuoi preconcetti da rendere inutile ogni tentativo di dialogo. Ebbene si',
confesso, hai ragione. In cucina sono un ignorante, non ci ho mai capito
niente e quando do dei consigli sono solo aria fritta e copia incolla di
consigli di Maestri.
E mi inchino, ora e per sempre, alle Verita' che tu sola conosci.
Solo, cerca di coprirti bene. Sui piedistalli alti come il tuo, c'e' aria:
si rischia di ammalarsi.



e tu chi sei? Io sarò quella del bon roll in crosta (sto migliorando), ma
tu, chi sei (stai migliorando?)
d.


Comunque perchè ci stiamo tutti affacendando attorno a lei?
Ah.. ho capito: stiamo trolleggiando : )))
didy

Ah.. ho capito: stiamo trolleggiando : )))
trollegiare un troll e' un nuovo sport, a volte e' pure divertente :-)
azz pero' se sapessero che ci divertiamo non trolleggerebbero
piu'...sarebbe un peccato, ci stavo prendendo gusto


C'e' 
gennarino.org
, non ho bisogno di nulla :)
ah ottimo allora ti posso killfiltrare. che non dirai mai una cosa
nuova e interessante nemmeno sotto tortura.
susan

 nuova e interessante nemmeno sotto tortura.
Mi sa che hai ragione. Meglio ingrassare i kill file. :-/


Mi pare, senza offesa, che il livello sia non solo dilettantistico,
Stelassa dora splendente nel buio, hai notato che sei su
it.HOBBY.cucina?
Prova su it.pro.cucina, e se non lo trovi prova a fondarlo tu, sai che
dotta e stimolante compagnia riusciresti a coagulare attorno a te.
Con affetto ed occhiali neri indossati.
Ciao
Insu
------
"Il problema è che la gente comune è meschina e insensibile. E la
morale è una produzione popolare."
- Nicolò Ammaniti - Branchie -

La Cucina, Anto, alberga altrove....
meno male che alberga a casa tua; se mi dici dove stai, ti eviterò
accuratmente.
Perfino l'Ambrosia (che come ben saprai è la bevanda degli Dei) sa di
acido condita con spocchia e supponenza.
Prima di criticare passa qualche tua credenziale; motraci il tuo
eccelso livello; facci diventare rossi d'ividia e morti di desiderio
con una tua preparazione (che ricetta è certamente troppo riduttiva
per le tue creazioni) standard, quella che per te è roba da tutti
giorni, che la Domenica mi sa che smuovi il padreterno per mettersi in
fila per sedere al tuo desco.
Dai, smerdaci un pochino, poi critica quanto vuoi.
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amado - Teresa Batista, stanca di guerra -

qualcuno...
Saraà mica lady poffarbacco, vero?


 Con affetto ed occhiali neri indossati.
Non c'è peggior cieco di chi non vuol vedere
l

 G.
Paolo

 cos'è successo?
Tanto per farmi una idea del metro da te usato... mi dai anche un solo link
a "pagine interessanti del passato" ?
Grazie.


 Perche' sei una novellina e probabilmente non sai cucinare.
Premesso che se chi entra per la prima volta in un NG insulta così è
cosa buona e giusta che se ne vada a rompere i coglioni altrove...
...immagina di trovarti in un newsgroup di fisica dove puoi porre
domande di fisica nucleare o farti risolvere un problemino delle
medie...
Se la maggior parte dei niubbi è composta da ragazzini che vogliono
delucidazioni su problemi semplici e trova risposta non significa che il
newsgroup sia composto da idioti ma semplicemente da PERSONE EDUCATE
(non so se hai presente) che rispondono anche alle domande più
semplici...
...poi magari se arriva Zichichi con un dubbio esistenziale si risponde
anche a lui, a tono e rimanendo all'altezza.
Quindi se vuoi parlare di "alta cucina" fallo pure e vedrai che qualcuno
ti risponderà (non io, io sono qui per "problemi banali" e ho già
trovato chi mi ha gentilmente risposto), ma se chiederai come si fa una
frittata ti risponderanno ugualmente e questo perché sono gentili, NON
IDIOTI con la puzza sotto il naso (non so se hai presente).
-- 
 Divino
DOLOMITI: Montagne pacifiche

 Non c'è peggior cieco di chi non vuol vedere
Vediamo...   ...Federico Degni?    ;D
-- 
 Divino
TONNELLATA: Marmellata di tonno

 si tira fuori la storia del troll.
Hai letto la mia risposta?
Bene, proponi un nuovo thread (con domande "alla Zichichi"), inizia una
discussione colta di alta cucina...   ...vedrai che ci sarà gente
all'altezza.
Altrimenti la tua rimane solo sterile polemica, quella che si definisce
"trollata"...
-- 
 Divino
BANCAROTTA - Istituto di credito dopo un attentato

 cui metti dei sassi roventi per far bollire l'acqua?
...chiedile cosa usa per scrivere nel NG!    ;D
-- 
 Divino
MOZZARELLA : formaggio la cui assunzione produce mutilazioni

 da un certo livello in su???
Io proporrei soltanto la modestia di non parlare di cose che non si 
conoscono e l'umiltà di ascoltare chi ha da insegnare qualcosa
questo sarebbe davvero produttivo
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
www.trikke.com
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...


...:))))
Stefi

 ...chiedile cosa usa per scrivere nel NG!    ;D
Ovviamente Piccione 1.0.
Alice
-- 
I don’t want to take what you can’t give
I would rather starve than eat your bread
I would rather run but I can’t walk
Guess I’ll lie alone just like before
          Pearl Jam, “Corduroy”

 marilus
io mi unirei, se è possibile :-)


io mi unirei, se è possibile :-)
allora aspettiamo solo che Annette ci dica il posto e l'ora.
Peccato solo che non e' un uomo, altrimenti me lo sposerei ;-)
marilus

Non c'č peggior cieco di chi non vuol vedere
Sopattutto se guidato da quallo che non vuol capire
Ciao
Insu
------
"Il problema č che la gente comune č meschina e insensibile. E la
morale č una produzione popolare."
- Nicolň Ammaniti - Branchie -

 l'umiltà di ascoltare chi ha da insegnare qualcosa
Chi certifica che chi sta parlando abbia qualcosa di sensato da dire?
L'autocertificazione vale anche qui? 
Oppure ci sono dei preposti controllori di qualità?
E come fai a determinare che chi scrive non sia qualificato a esporre
ciò che sta esponendo? dalal rispondenza tra ciò che scrive e la tua
personale esperienza? 
L'oggettività di riferimento, i campioni in platinoiridio, dove sta
scrittà dove si trova tale Thorà?
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amado - Teresa Batista, stanca di guerra -

 L'autocertificazione vale anche qui? 
tranquillo, Diego, intendevo da tutti, bisognerebbe avere l'umiltà di 
imparare da chiunque abbia voglia di dare qualcosa
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

Basta chiedere a me :)
Non ne avevo il minimo dubbio.
Ma dovresti completare il trittico, perchè i saggi  sono sempre in
terna:
Le parche
I tre consoli romani
i trio del comitao di salute pubblica (Robespierre, Danton, Marat)
Le grazie
La trimurti
ecc.
;-))


 
ferma là :-)
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 
per un attimo ho tenuto il fiato sospeso :-)


ecc.
Beh, non solo! 
Nel dopoguerra palermitano (ma si ricorda ancora oggi) fece scalpore una
famosa "battona" il cui nome evocava grandezza di prestazioni: 'a tri
mmutura (la "tre motori").
Non vi sto a tediare sulle caratteristiche dei "motori"; sono facilmente
intuibili! ;-))
-- 
Ciao.
Sergio®

 per capirci. e poi tu non eri con la bandiera della pace?
Onestamente, non capisco i tuoi riferimenti a gianmaria, all'olio e alla
bandiera. Comunque, sei della schiera di chi pensa che continuare in
discussioni sterili e polemiche faccia bene a questo ng, accomodati pure: ma
non contare su di me. E' una strada, questa, che non mi interessa
percorrere.
Felice, pero', che basti tanto poco a ridarti il buon umore. :-))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

e chiedere se la giornalaia ha Tempo, Grazia e Mani di Fata  :-)))
Questa trimurti si riferisce ad altro, quella che intendevo ioč:
Grazia, Grazia Maria, e Grazia al ....   ; un po piů pesante, ma data
la mia massa.....    ;-))
Ciao
Insu
------
"...č talmente perversa da essersi conservata pura..."


 la mia massa.....    ;-))
La seconda era Graziella. Almeno, dalle mie parti. ;-)))


La seconda era Graziella. 
Si, con cambio Shimano!!
Ma ci facci, signora  ;-))
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."


 Ma ci facci, signora  ;-))
Mo' te le scrivo in mail, le tre grazie. Qui, non mi sembra il caso. E poi
Gianmaria gia' le sa... :-)
Ti assicuro: era Graziella. In arrivo mail... ;-)
