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Titolo: tormentone ihc: la padella perfetta

http://canali.kataweb.it/kataweb-consumi/2009/11/23/pentole-antiaderenti-a-rischio-ecco-i-tegami-alternativi/?photo=9
sara' che ce l' ho da poco, sara' che l' interno bianco e' bellissimo,
ma saltare della verdura li' dentro, e poi versare le ovette sbattute
perfare una frittata non e' mai stato cosi' facile, e il risultato
cosi' perfetto. ha una antiaderenza migliore del teflon e una
comodita' d' uso migliore del ferro.
lasciate perdere le didascalie alle foto e l' articolo correlato,
fanno ridere.
--
massimo

massimo disse:

anche "condimento abbondante" ? 

 anche "condimento abbondante" ?
fa ridere, si.
per testarla ci ho fatto delle crepes senza nemmeno ungerla. e' troppo
sottile per la cottura uniforme, ma antiaderente davvero. nella cucina
di un ristorante non ce la vedo tanto, l' aspetto e' fragilino, ma
provala.
--
massimo

 comodita' d' uso migliore del ferro.
Dove si trovano? Non ricordo di averle mai viste... in effetti non e`
che passo i sabati pomeriggio nei negozi di casalinghi ;)
--
Elwood (Peter S.)

 
E' un prodotto che negli ultimi tempi hanno lanciato sul mercato (leggi: in 
bella evidenza negli iper e centri commerciali)
Paolo


l' ha presa mia moglie all' unes, a milano.
li' fanno quei pasticcetti coi totpunti+toteuro, ma si puo' anche
pagare e basta, e non ricordo quanto, ma costa poco.
--
massimo

 anche "condimento abbondante" ?
Anche "Errore nel caricamento dell'oggetto multimediale "?
Ciao
Ale

 comodita' d' uso migliore del ferro.
scusa, ma non riesco ad aprire il sito, parli delle padelle con l'interno in 
ceramica??
i cibi non attaccano? sono fragili?
grazie per le risposte 

 sono fragili?
non lo so, ma non assomigliano a un coltello in ceramica, per dire.
danno piu' l' idea di padelle d' alluminio troppo sottili (unico
difetto, grave) verniciate con un composto polimeri-polvere ceramica
(ipotesi mia, non ho verificato)
--
massimo

 
Cosi' per ridere (posto che sono bellissime, e non avro' alcuna remora a 
comperarla se necessario):  vediamo quanto tempo ci vuole perche' esca un 
pirla che scopra come la deposizione polvere/ceramica avviene con qualche 
solvente industriale, e quindi compaiano sui blog gli articoli allarmati "la 
ceramica e' cancerogena"!  cosi' come avvenuto con il teflon....
Paolo

pagare e basta, e non ricordo quanto, ma costa poco.
Le ho viste alla Metro la settimana scorsa. Il prezzo e' paragonabile
alle Agnelli teflonate, quindi non nella fascia piu' bassa per le
antiaderenti, ma neppure esagerate.
Sono abbastanza pesanti pero', non leggere come dici tu. Che sia una
marca diversa?
-- 
Ciao,
Giovanni

PMF  wrote:

scontato. come per il teflon e' difficile far capire che la
pericolosita' e' per i lavoratori per via di processi produttivi non
sempre a norma, qua sara' la stessa cosa, far capire che in nessun
caso ti puoi respirare la polvere di ceramica.
[provala, se ti capita].
--
massimo

 [provala, se ti capita].
come gia' detto non ho preclusioni, soprattutto ora che un "utilizzatore 
finale" me ne garantisce le caratteristiche...
Paolo

 marca diversa?
io le ho viste all'outlet della lagostina a mondovicino: mi pare che
costasse sui 50/60 euro il tris da 20/22/24 cm

 marca diversa?
di sicuro, la mia pesa come una teflonata del mercato con dentro "una
fettina di fesa bella magra"
la provo ancora per un po' poi vado alla ricerca di roba piu' di peso.
--
massimo

casisu ha scritto:

i cibi non attaccano ma sono fragili come il teflon...

 caso ti puoi respirare la polvere di ceramica.
Ah quindi le (mie) padelle tutte rovinate in cui il rivestimento ï¿œ 
intaccato non sono pericolose.

 intaccato non sono pericolose.
Anche io la so come Massimo e PMF, ovverosia che il problema del
teflon e' relativo ad uno dei processi produttivi e non al pentolame
in se, nuovo o graffiato. Non so se ci siano processi alternativi a
questo incriminato. So pero' che ci sono delle messe al bando
relative al teflon in calenderio in vari paesi europei, con scadenze
neanche lontane, ma non so se siano relativi a tutto il pentolame in
teflon o solo a un certo processo produttivo. Se ne esiste uno
alternativo l'industria passera' a quello, altrimenti addio teflon e
sotto col breflon, o come si chiamera' il prossimo antiaderente a
grande diffusione.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano
Anche tu puoi diventare lebisca se lecchi il tappeto

 
no, sono semplicemente da sostituire.  non per la pericolosita'  (il teflon 
e' sostanzialmente inerte nell'organismo umano), ma perche'  piu' inutili di 
un paio di calzini bucati in una giornata di freddo.
Se hai un'antiaderente che non antiaderisce piu', perche' continuare ad 
usarla?  E' come un pesce senza bicicletta: chessenefa'?
Paolo


%-( 


wrote:

ciao
hai parlato soprattutto della cottura, 
verresti nel post mio (tre messaggi pi� sotto) 
e parlaresti anche della facilit� alla rigatura e sbecatura 
e soprattutto di come vengono al alvaggio in lavastoviglie
e come resiste la patina dopo molti lavaggi?
(se lo sai ovviamente)


si graffiano facilmente?
-- 
ciao
Vittorix 


non lo so, ma viene spontaneo trattarle con molta attenzione.
--
massimo

 (se lo sai ovviamente)
ce l' ho da troppo poco per saperlo.
in lavastoviglie non ce la metto, si lava in tre secondi, e poi
ingombrerebbe parecchio.
--
massimo

massimo ha scritto:

si, si graffiano come il teflon.

 usarla?  E' come un pesce senza bicicletta: chessenefa'?
A proposito, come si butta via una padella? Nel secco non riciclabile o 
piazzetta ecologica?

 piazzetta ecologica?
E' metallo, io le butto nel metallo.
Generalmente dopo che mio figlio le ha sconquassate usandole come bersaglio
per la fionda:-)
Saluti.
Luciano


Se non hai possibilit� di andare al centro raccolta, le butti nel secco; poi 
verranno smistate.
Invece se vai al centro, in genere te le fanno buttare con i metalli, anche 
quando ci sono, ad esempio, i manici in materiale plastico.
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 A proposito, come si butta via una padella? 
Prendi esempio da questo video :-)
http://www.youtube.com/watch?v=_Jv4G8eLnWo