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Titolo: pizza 4 formaggi

Stasera la faccio. Ci ho gorgonzola, mozzarella di bufala, fontina, 
parmigiano, pecorino di pienza.
La faccio bianca o ci metto un po' di pomodoro?

La faccio bianca o ci metto un po' di pomodoro?
Bianca. E nyet parmigiano. Imo, eh?
 
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Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 parmigiano, pecorino di pienza.
Sono 5 i formaggi, in questo caso. :-))
Cmq anche per me niente parmigiano, tende a seccare quando gli altri non 
sono ancora ben fusi e amalgamati.
Poi userei mozzarella "normale" non bufala perchè secondo me è uno spreco (e 
tende a liquefare troppo) visto che va mescolata anche ad altri formaggi.
Bye, Ludwig.

 Bianca. E nyet parmigiano. Imo, eh?
quoto e sottoscrivo
-- 
ciao, Bruna

 ha scritto nel messaggio 
news:fcqntn$21t$1...@tdi.cu.mi.it...
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perche' niente pomodoro? perche a te non piace o cosa? io invece trovo che 
ci stia molto bene . 

 trovo che ci stia molto bene .
con gorgonzola, mozzarella di bufala, fontina,pecorino di pienza?
brrrrrrrrr  è IHMO un accostamento da brivido
-- 
ciao, Bruna

 quoto e sottoscrivo
Mi accodo al quote.
Il parmigiano sulla pizza lo prendo solo di rado, in tal caso chiedo una 
margherita col grattugiato aggiunto all'uscita.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 La faccio bianca o ci metto un po' di pomodoro?
Bianca, e lascia tanto bordo, e lasciala riposare un po dopo la cottura.
http://www.emiliocella.com?primo=5%20FOTO&secondo=46
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e solitario godo .
http://www.emiliocella.com

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Bianca e con i formaggi divisi.
-- 
I was gonna make love to you but then I got high
I was gonna eat your pussy too but then I got high
now I'm jacking off and I know why
because I got high
because I got high
because I got high

 margherita col grattugiato aggiunto all'uscita.
una volta in una pizzeria di CREMA (CR),
ho mangiato una pizza al parmigiano,
con gli asparagi,
bianca
OTTIMA ma io non sono MAI riuscito a ripeterla :)
felice_pago
.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

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Quello lì farebbe bene di inviarci tutta quella buona roba invece di
massacrarla, e tenersi la fontina. Tanto gli fa lo stesso.

 ha scritto nel messaggio 
news:hZeIi.115864$%k.26...@twister2.libero.it...
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spero sia una battuta. 

massacrarla, e tenersi la fontina. 
No, la fontina la prenoto io... :)
Btw, a me la pizza ai formaggi piace... ;) 
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 Btw, a me la pizza ai formaggi piace... ;)
a me pure :-)
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ciao, Bruna

 massacrarla, e tenersi la fontina. Tanto gli fa lo stesso.
ma no dai ,a me la pizza (bianca) coi formaggi piace , piuttosto metta
l'indirizzo che vado a controllare come č venuta :-)
-- 
ciao, Bruna

  
Ho seguito il tuo consiglio, č venuta bene.
La "finesse" č stata che ho spennellato la pasta con un intingolo di 
latte e olio, e fatto riposare 30 minuti prima di mettere in forno.
Ho aggiunto i formaggi 5 minuti prima di togliere, e tagliare.

 ha scritto nel messaggio 
news:fct646$bh7$1...@newsread.albacom.net...

no affatto, odio il bordo di piza senza condimento sa di pane e niete di 
piu' , viene a mancare lo spirito della pizza in se e non ha assolutametne 
senso mangiare del semplice pane caldo al posto della pizza con il 
condimento. Non capisco perche di una pizza devo mangiare mezza pizza 
condita e mezza no? Mangeresti mezza pasta condita  emezza noP? mangeresti 
un panino mezzo pineo e mezzo no? a che pro tutto questo? e non venirmi a 
raccontare che la pizza si fa inq uesto modo perche sbagli assolutamente, 
vado spesso per lavoro in Campania e a Napoli e mangio pizza ovunque e 
ovunque  trovo la pizza completamnte piena di condimento.
tu di dove sei ?
ciao 

ovunque  trovo la pizza completamnte piena di condimento.
stai dicendo che in campania fanno le pizze senza bordo ???
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

ovunque  trovo la pizza completamnte piena di condimento
per quanto riguarda la pizza a napoli
ti posto il disciplinare per la pizza napoletana STG
http://www.emiliocella.com/?primo=PIZZA%20NAPOLETANA&secondo=48
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 ovunque  trovo la pizza completamnte piena di condimento.
Hai proprio ragione, a Napoli il bordo non ci sta. Ci sta il cornicione,
che e' risaputamente pieno di condimento che gliel'hanno copiato pure 
quelli di pizza hut.
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)


ok allora non venirmi a dire se parlo sul serio o meno , mi pare piu' 
corretto da parte tua dire in paretenza che a te la pizza piace mezza 
scondita. 

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giusto mezza scondita, si.

 ha scritto nel messaggio 
news:fctsl9$l3g$1...@newsread.albacom.net...

tutto dipende sempre dal giusto quantitativo di ingredienti ...! 

 ha scritto nel messaggio 
news:KDuIi.116573$%k.26...@twister2.libero.it...

e dalla voglia di pulire il piano del forno,
che con la pizza senza bordi sarà ricoperto di gorgonzola.
comunque, ho capito,
non scherzavi,
ma il mio consiglio non cambia. 

latte e olio, e fatto riposare 30 minuti prima di mettere in forno.
Per curiosita', il latte a cosa serve? Evitare che si secchi troppo?


tutto dipende sempre dal giusto quantitativo di ingredienti ...! 
potresti per favore quotare tagliando le parti del messaggio
precedente che non servono alla comprensione della tua risposta ? cosě
diventa molto piů pratico leggerli.
grazie :-)


ma il mio consiglio non cambia. 
anche tu uno sforzettino di taglio del quoting... :-))


 Per curiosita', il latte a cosa serve? Evitare che si secchi troppo?
La pasta, sě. E soprattutto serve a impedire che il formaggio si 
asciughi troppo, non venendo assorbito dalla pasta. Ma č una finesse, 
appunto!

 tutto dipende sempre dal giusto quantitativo di ingredienti ...!
IL QUOTING!
-- 
ciao, Bruna


scusa 


E daiiiii, nemmeno il mio cambia,  il  forno di casa non lo sporchi se sotto 
la pizza condita fino ai bordi ci metti la teglia. Ad ogni modo , il mondo 
e' bello proprio perche' e' vario , ognuno mangi la pizza che crede , panosa 
e scondita ai bordi , oppure condita fino in fondo in modo da gustare fino 
alla fine i sapori contenuti. Magari una volta prova a mangiarla tutta 
condita , chissa'....
ciao 

 l'indirizzo che vado a controllare come è venuta :-)
Non penso che faresti una bianca con mozzarella *di bufala, con quel
ben di dio che si scioglie in acqua e si spappola, che spreco
criminale; lo stesso dicasi per il pecorino di Pienza. Parmigiano
quando c'è il grana buon mercato. Poi Gorgonzola che a quella
temperatura ti farà certi sghiribizzi e verrà fuori tutto bruno, e non
parliamo dell'odore che gli viene quando brucia. Ma forse no, vai a
controllare e poi mi fai sapere...