Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ostriche crude

ciao
oggi è il mio giorno delle domande banali...
Capitolo "ostriche crude": come prepararle ?
Quale condimento mi consigliate ?
Solo limone ?
Prezzemolo ?
Scusate ancora l'idiozia della domanda ma sono alle primissime armi...
ciao e grazie mille
gabriele

Gabriele Bellelli ha usato la sua tastiera per scrivere :

L'unico condimento per le ostriche crude è che tu stia attento 
nell'aprirle.
Chi vuole ci mette due gocce di limone, altri una presina di pepe nero.
Personalmente le apro e le mangio.
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)

 Prezzemolo ?
concordo con Angelo, DUE gocce di limone, e si bevono come da un bicchiere.
ultimamente, mi è venuta l'idea di mettere a tavola la bottiglia del'olio e 
il macinapepe.
parecchi ci mettono entrambe le cose e tralasciano il limone.
così come "les coq" (i francesi) chiedono il ricchiolo di burro.
il capodanno 05-06 le ho servite aperte nel piatto con un riso alla 
parmigiana sopra...
parecchi anni fa, le ho assaggiate preparate dagli chef della Sopexa qui 
alla scuolaalberghiera, le avevano fatte al forno con  pomodoro chiuse da 
una fetta di melanzana.
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 una fetta di melanzana.
Interessante. In america le fanno fritte in pastella ma è noto che le
ostriche americane raramente hanno sapore
Come dimenticare la vinagrette che immancabilmente ti servono a parigi
nei bar a huitres? Aceto rosso e scalogno in mirepoix. Buone lo ho
mangiate ( sempre in America ) appena aperte dal calore di un fuco di
legna aromatica e fumosa...Ma ripeto: le ostriche americane non sono
molto saporite. Fai attenzione a come le apri e succhiale golosamente
belle ghiacciate  con tutta l'acquetta di mare che contengono, due
gocce di limone ma anche senza. Un accostamento sorprendente è berci
sopra un bicchierino di sake molto secco e ghiacciato: fusione ancor
più perfetta di qualsiasi champagne ( i jap hanno ostriche da svenire
e le mangiano da ben prima che i francesi)  e restando in tema se ci
metti un e dico UNA goccia di yuzu o di salsa ponzu ancora meglio...


 Scusate ancora l'idiozia della domanda ma sono alle primissime armi...
Le ostriche le mangio così come sono, appena aperte, per me il limone 
toglie loro il profumo di mare.
Dove fanno il plateau royale di solito le accompagnano con delle salse 
che possono essere interessanti.


come alcuni amici di IHC sanno sono un cultore dell'ostrica e personalmente 
se proprio voglio condirla metto due gocce di limone, tutto il resto lo 
mette chi le mangia per farsi vedere ma non gli  piaciono così cerca di 
mascherarne il gusto così come i selvaggi che le mandano giu intere! 

 Personalmente le apro e le mangio.
quoto :-D
altro non serve :-)
--
Ciao, Bruna

 altro non serve :-)
Vorrei aggiungere, senza offendere nessuno, che se al ristorante le 
trovo al gratin, NON le prendo sistematicamente, sono al 99% datate  :)


 trovo al gratin, NON le prendo sistematicamente, sono al 99% datate  :)
dipende anche dal ristorante, comunque in linea di massima ti do ragione.


  no al limone e allora che salse ?
  aceto echalotte ? :-/
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......


  ecco sono come te col limone ok mi fa sbavare  inter nos uso la 
sensazione che mi procura l'odore dell'ostrica al limone pe  aiutare il 
mio stomaco a digerire le rare volte che  s'imbatte su un  macigno ...
  adoro quei due odori di   salmastro e limone !


 
g.belle...@bellelli.biz
 disse:> ciao

Ma veramente quella sola goccia ("due goccie" qui) è intesa come test
per assicurarsi che il defunto non è disinterrato, cioè vedere la
carne contrarsi un pochino al contatto del limone. Precauzione che ha
la sua importanza.
Altrimenti non serve quella goccia.


si é come uscire coperti .. unaprecauzione in piu


Sembra che Lcr_pll abbia detto :

Dipende sempre dalla coscienza del ristoratore :)


Sembra che capsicum _pll abbia detto :

In che senso intere? io non uso coltello e forchetta, praticamente le 
bevo, ma poi le mastico per bene...altrimenti con quello che costano se 
manco me le gusto...ehhhh  :)


 ha scritto nel messaggio 
news:485d049b$0$40303$4faf...@reader5.news.tin.it...

Sono molluschi vivi , mangiate esseri viventi vivi , mastichereste lumache 
vive? mangereste invertebrati vivi ? una seppia viva? un polpo vivo ?  che 
differenza c'e' con gli aborigeni che si nutrono di vermi vivi cicciotti 
presi dagli alberi ? e se avessero una bocca che potesse emettere suoni li 
mangereste lo stesso vivi ? sai che urla  in bocca mentre masticate i 
molluschi ?...ma si basta aggiungere qualche goccia di limone ... 
bleahhhhhhhhh terribile tutto questo , hai volgia a mandare giu' champagne 
dopo .... che bella serata ...!
Meglio una bella salsiccia stracotta alla brace e un buon bicchier di vino !
Dalla commedia "Rugantino" , il boia a Rugantino sul patibolo della 
ghigliottina:
...a Ruganti' na botta e via ... 

 dopo .... che bella serata ...!
Assolutamente. Certi usano champagne con ostriche ma trovo che come
bianco secco o anche bianco profumato (o anche rosso aspro) c'è molto
meglio. Un suggerimento solo per te: Provalo con un Moschofilero del
Peloponneso.

 ...a Ruganti' na botta e via ... 
  Rugantino.... che commedia musicale favolosa...


 ...a Ruganti' na botta e via ...
Infatti...IPOCRITA
Buon pranzo.


 Meglio una bella salsiccia stracotta alla brace e un buon bicchier di vino !
In effetti... io ogni volta che mangio roba che non è sterilizzata in 
autoclave penso a tutti quei microrganismi... Lo yogurt! Milioni, 
miliardi di esseri viventi! Terribile, come si fa?

Dopo dura riflessione, Lcr_pll ha scritto :

E a guardarli al microscopio...sembrano proprio dei bellissimi gattini  
:)
Ciao


 E a guardarli al microscopio...sembrano proprio dei bellissimi gattini  :)
Che cari! Incrociamo le codine!§§§§§

Ciao,  Lcr_pll [ cortera...@VIAvirgilio.it ].
In un attimo di relativa calma e precisamente il Sun, 22 Jun 2008 08:12:04 
+0200 hai scritto quanto segue:

Occhio che ti denunciaNO per sterminio e ti sguinzagliaNO Madame....
;-D
-- 
Renato

Lcr_pll ha spiegato il 22/06/2008 :

Si si  :)


 Meglio una bella salsiccia stracotta alla brace e un buon bicchier di vino !
 Ecco appunto....

 mette la coscienza a posto?  Hai una coscienza antimacchia...LOL
Non è coscienza, credimi...si chiama IPOCRISIA.
E credimi, gli ipocriti sono i peggiori...  :(


 Buon pranzo.
  lasciamo la gente mangiare quello e come vuole... nessuno ci obbliga 
se é contro i nostri principi di farlo , ma lasciamo gli altri fare 
quello che a loro piace ...
di talibani ce ne stanno gia  a iosa ..


 miliardi di esseri viventi! Terribile, come si fa?
  e quando respiri quanti microbi che mangi e fai fuori per non farti 
infettare.. e poi cammini .. miliardi di morti ad ogni passo
  hahahhhahahhaha
ma queste cose i Guru indiani difensori della vita non le sapevano 
quando hanno cerato la loro religione..
:-D



  codine in polenta ...


 di talibani ce ne stanno gia  a iosa ..
Appunto, che nessuno si permetta di dire come e cosa devo 
mangiare...foss'anche merda fritta!
E quanto meno se vuoi fare una critica falla costruttiva, e non da 
ipocrita del cazzo come quel soggetto.
Ciao



Io non sono venuto ad offendere nessuno,  al contrario di te , che se mangi 
come parli , altro che ostriche , dovresti nutrirti di fango del trivio per 
pulire bene la tua bocca dall'unico linguaggio da banco che sai usare in 
maniera quanto mai inopportuna.
Rimani nella tua melma , cafone ! 

 Rimani nella tua melma , cafone ! 
Come al solito: uno si sente offeso e si sente in diritto di partire con 
insulti vari, non capendo che così si mette sullo stesso piano di chi ha 
contestato. Bella mossa!

 Rimani nella tua melma , cafone !
Simpaticone io i moralisti ipocriti e falsi come te li mangio a 
colazione...
Tu sei il male....io la cura (cit. Cobra)
Ora vai, vai a mangiare qualche fogliolina d'insalata, ma prima 
domandagli il permesso...
Ipocrita.


Lcr_pll ha usato la sua tastiera per scrivere :

il problema è che la verità delle volte può far male, e a lui a 
sbattergliela in faccia evidentemente ha fatto male.



Ma cosa ho fatto di cosi' grave ?  Ti senti cosi' colpito da quelle quattro 
fesserie sulle ostriche  al punto da dover interloquire con aggettivi da 
portuale ? Ma dove vivi ? e sopratutto impara a vivere , perchè non si vive 
solo di mise en place! CAFONE !!!

 Dipende sempre dalla coscienza del ristoratore :)
vendesi coscienza, come nuova, praticamente mai usata.
ghghgh
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 Peloponneso.
provale con un buon bicchiere di sidro, poi ci sentiamo.


 intere!
Sante parole!e, con tutto il rispetto (ma non ho mai capito perché lo 
meritino) per i francesi che le uccidono con la vinagrette! 


  mai capito neppure io  e che la gente si estasi  sulla vinegrette 
echalotte
  tutti pecoroni


 meritino) per i francesi che le uccidono con la vinagrette!
Se è per quello, guarda un po' come te le servono qui e là...
Difficile crederci.
Quinnamerica, per esempio, obbligatorio il servizio con una coppetta
di rapano e una di che-ciapp.

 "Angelo" <angeloNOS...@LEVAMIeurohotel49.it> ha scritto nel messaggionews:mn.b2a47d867...@LEVAMIeurohotel49.it...

Ma anche tu hai ragione, si discute con rispetto sempre con
rispetto... Ironia e sarcasmo ammessi ma insulti non ha senso...
Magari ad angelo giravano au contraire quando ha inveito.. Capita!


  si ma loro sono passati dalle caverne alla decadenza senza passare 
attraverso la civilizazzione !



  se é un vegetariano incallito ha le sue idee cmw bisogna sempre 
esprimerle nel rispetto di quelle degli latri


 ha scritto nel messaggio 
news:485eab58$1...@news.bluewin.ch...

Rileggiti i miei post e ti accorgerai che non c'e' mai stata una mancanza di 
rispetto per nessuno se non per il CAFONE .
Non sono un vegetariano , solo che le ostriche non mi vanno giu', ho 
espresso delle mie sensazioni che credevo potessero scaturire in un discorso 
piu' ampio da un punto di vista gastronomico e non da insulti gratuiti o 
battutine sarcastiche fatte da chi forse non ha nemmeno i soldi per 
andarsele a comprare le ostriche e che crede di darsi un tono da "vissuto" 
nel saperle mangiare a gustare , magari solo facendo dei "copia incolla da 
google...."
ciao 

 Che cari! Incrociamo le codine!§§§§§
a Luiss... visto che *io* non vengo a rompere le bolle con le mie menate
gattesche da ste bande, e visto che il tuo compare pll è già stato
segnalato, la vogliamo fare finita?
Danke
PS: occhio a chi date le tessere... se andate avanti così il Pll potrebbe
diventare un titolo di demerito...
--
ciao, Bruna_VBI.

 piu' ampio da un punto di vista gastronomico e non da insulti gratuiti
Guarda, anche a me le ostriche facevano schifo prima dei ventitre
anni.  Poi sono andato a Parigi, da solo, per un viaggetto di lavoro
di un paio di giorni...Mi siedo in questo bel ristorante consigliato
da amici. Guardo la lista ed inizio a sudare freddo: col francese me
la cavo malino...sai la situazione classica del ragazzo inesperto e
del maitre che ti guarda ridendo sotto i baffi....Studio il menù e poi
mi si accende una luce: " asiette imperial d'huitres :  belon, fine
claire Marennes, Ceruse..." Mi sono detto: vai piccoli antipastini
francesi golosi....Ed ho ordinato, con una bottiglia di muscadet. Io
Odiavo le ostriche; quando le ho viste arrivare mi sono messo a ridere
della mia idiozia tanto ma tanto  che avevo le lacrime agli occhi.
Cavolo tutto il ristorante mi guardava ed alla fine ridevano
tutti...Morale le ho mangiate ed una dopo l'altra le ho capite. Le
ostriche sono come i sigari per un fumatore: non facili da capire ma
una volta capite non le molli più....


mi permetto d'intervenire dato che mi sembra che si stia esagerando da una 
parte e dall'altra:
questa affermazione
- Rileggiti i miei post e ti accorgerai che non c'e' mai stata una
 mancanza di rispetto per nessuno
mi ha portato a rileggere:
-......bleahhhhhhhhh terribile tutto questo , hai volgia a mandare giu' 
champagne
dopo .... che bella serata ...!
che mi sembra una velata (?) mancanza di rispetto ai gusti altrui perchè qui 
solitamente si dice: a me non piaciono  queste cose, e si spiegano i motivi 
quindi si trovano amici che la pensano come noi ed altri che all'opposto 
sostengono diversi concetti. ovviamente si rimane tutti con la propria idea 
ma il bello è la discussione. ora se tu cominci con toni categorici che non 
ammettono l'altrui gusto ecco che cadi in errore. il discutere di cucina è 
bello proprio perchè suscita discussioni dato che il palato è diverso per 
ogniuno di noi, il buogustaio non rifiuta niente a priori solo dopo decide 
se l'oggetto della degustazione è vicino ai suoi gusti o no.
troverai molti inclini a condividere le tue opinioni solo se le esporrai con 
moderazione e un pizzico di umiltà. 

 quindi si trovano amici che la pensano come noi ed altri che all'opposto
giusto, avercene di chi sostiene che non vanno mangiate le ostriche e
riesce anche a convincere qualcuno
pensaci, piu' ostriche per gli altri!
--
massimo

mass...@gmail.com
 disse:

cascasse il mondo il mio amico jaques, a bouzigues, le mie 5doz/pasto non me 
le fa mancare!!! 

 le fa mancare!!!
una strage!
se e' un amico aperto al pubblico quest'estate ti chiedo l' indirizzo
--
massimo

mass...@gmail.com
 disse:

ok ;) e se passi di qua ti do una cosa per lui, oltre che un frugale pasto 
di passaggio...!! 

di rapano e una di che-ciapp.
e' vero! Me ne ero dimenticata e pensare che un tempo mi piacevano
pure :-)
marilus

Bruna_VBI ha scritto:

per questo è sufficiente non darla a te, quindi stiamo tranquilli

 incrociate
si si aspetto di rileggere altre tue perle (ma lascio ai frequentatori
abituali risponderti) su IDAC....
--
ciao, Bruna_VBI.

 Certo non imposto messaggi come quelli (OT) che invii tu:
su altro gruppo (cosa che non riguarda IHC) e su cui la tolleranza è ben
diversa da qua rispetto agli  OT (cosa che se seguissi quel grupppo ben
sapresti)
quanto al cross post (visto che non è roba mia, ma di altri che pare abbiano
tenpo da perdere a leggere quel che scrivo altrove) permettimi, me ne lavo
le manine....
--
ciao, Bruna_VBI.

 google...."
   ecco vedi sta storia  che non ha nememno i soldi o copia e incolla , 
se peremtti , potevi risparmiartela  ,non sai con chi  hai a che fare e 
certe persone sono facilmente urtate ,
  si sono sarcastici e a volte passo io stesso per un pirla ( capisco in 
ritardo che scherzavano) ma é un ng di persone simpatiche ..
  Per sintetizzare , quindi sinche non li conosci bene , e sai che 
possono accettare certe battute ,.  sarebbe meglio di evitarle .. ma é 
la mia opinione...
  ho seguito il tread e non c'era materia per scaldarsi .. ma é andata 
cosi ..


 anni. 
  iN itALAI NON NE HO MAI MANGIATE .. UN PO' PER PROBLEMI DI ORIGINE E 
POI PER TRADIZIONE FAMILIARE
  COME I MUSCOLI CRUSI..
quando ne ho avuto la possibilita si le ho gustate  e mi sono piaciute
  ma mi piacciono anche i bigorneaux le lumache di mare
  i granchi e le piccole crevette di meno le palourdes  amandes e altre 
conchiglie a parte le Saint jacques-cappe sante ( che non mi fanatizzano)
  per me possono morire di vechiaia in mare
  Poi sono andato a Parigi, da solo, per un viaggetto di lavoro
  andavo sempre al Café de L'opera  davanti all'opera un posto divino e 
mi prendevo del gewirtzstraminer e stavo da solo  gustando e guardando 
il mondo che girava attirno a me...
  ma il cocktail di ostriche  passato alal moulinette con champagne 
neppure i francesi riescono a buttarlo giu tranne qualche pazzo


 provale con un buon bicchiere di sidro, poi ci sentiamo.
Ecco fatto. Sidro di Granny Smith extra-acido artigianale 5.5%, con
ostreghe magroline da vicino Seattle.
Hai ragione.

 moderazione e un pizzico di umiltà. 
   straquoto ..


devo riuscire a concentrarmi, mb-pll-dall'estremo-ponente, ora ti
rispondo, devo solo smettere di ridere :)

maiosoppresidenteperlepatatinefrittesecondote??
;)


 ;)
  sei presidente_PLL?


  sei presidente_PLL?
minuscolo, prego! solo la PLT (Potente Lobby Toscana) in quanto potente e 
ricca può permettersi il maiuscolo.
comunque, si per plebiscito universale, volontà di Dio e dei lobbisti, oui, 
je suis le president.


 je suis le president.
  Monsieur le Presient , mes hommages !
  su cosa presidi ?
  riunioni eventi mangiate decisioni ?
  ciao


 ghghgh
GH!!!  :) :)
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.

  su cosa presidi ?
mi verrebbe da fare una battuta, ma non vorrei essere nuovamente 
segnalato all'abuse :-P

 solo di mise en place! CAFONE !!!
Guarda giusto per stemperare i toni ammetto che sono stato forse un 
pochino brusco, però tu hai rappresentato la classica goccia che fa 
traboccare il vaso.
Pertanto mi scuso se sono stato un pochino duro, però ammetterai anche 
tu, che il tuo è stato un discorso (se non lo sei come persona, ripeto 
me ne scuso) altamente ipocrita, e a dirti il vero è un periodo che 
l'ipocrisia mi da la nausea, e da qui la mia reazione, in fondo bastava 
riderci su. (ho riletto il thread, ed in effetti ti sono saltato subito 
in testa)
Vorrà dire che ti inviterò a farci una bella mangiata di ostriche, 
minimo un paio di dozzine a persona, e se proprio ci terrai, le tue le 
farò al gratin  :) .
Meglio ora?


 Magari ad angelo giravano au contraire quando ha inveito.. Capita!
Esattamente, me ne scuso con tutto il gruppo, evidentemente ho sbottato 
un pochino in maniera esagerata.
E se non vuoi che sbotti anche con te, ti chiedo gentilmente la 
maiuscola, Angelo è il mio nome di battesimo e non un nick  ;) ;)



hanno segnalato anche te ?
io pure :-D
-- 


 mangiare a gustare , magari solo facendo dei "copia incolla da google...."
Ascolta, come ho fatto nell'altro post, ti rifaccio le mie scuse se la 
mia reazione è stata un pochino esagerata, però credimi, per fortuna, 
quando ho voglia le mangio, e solitamente a botte di 24.
Non mi volevo dare l'aria da vissuto, semplicemente mi ha profondamente 
urtato l'ipocrisia espressa nel tuo post, quasi come se le ostriche 
avessero soffrissero maggiormente rispetto ad un maiale trasformato in 
salsicce.
E ammetto che forse ero già un pochino sclerato di mio, se avrai vogli 
ati racconterò anche il perchè. magari davanti ad un bel vassoio carico 
carico di???
A te la scelta...salsiccia e birra? o... ostriche e champagne?


 Ciao
  sai  sono sul net da anni ma l'animosita che ho trovato nei ng 
italiani non l'ho mai trovata altrove...
  qui  a IHC é ancora rosolio , altrove vitriolo  c,mq mi sono adeguato 
  si lasciano perdere i turbolenti ( ng e persone) e si cerca di  andare 
avanti con armonia
e se ci sono screzi si cerca di appianarli gentilmente .. ci si guadagna 
tutti !
  onestamente a che serve  fare pugni a parole ?  a nulla !


 moderazione e un pizzico di umiltà.
Quoto ovviamente tutto quello che hai scritto, ma riconosco che la mia 
reazione è stata un filino colorita e sicuramente esagerata. Avrei 
potuto rivolgermi a lui magari con modi migliori.
Ripeto per l'ennesima volta, non è tanto il fatto che a lui non 
piacciono le ostriche che mi ha urtato (mia moglie quando le mangio si 
volta dall'altra parte :)  ) è che mi ha dato e mi da molto ma molto 
fastidio l'ipocrisia.
E ritenere un'ostrica più importante (animale vivo? pensa se avesse la 
bocca...ecc.ecc.) di un maiale, che quando lo ammazzi non è certo un 
bello spettacolo...ecco quella frase mi ha puzzato tanto ma tanto di 
ipocrisia.
Comunque mi sono scusato, e ammetto che forse, ero già propenso alla 
"rissa" di mio, ragazzi succede di avere un pochino le balle girate no? 
 :)
Credo che il tornare sui propri passi e ammettere quelli che a noi 
sembrano errori, sia segno di maturità.


 pensaci, piu' ostriche per gli altri!
:)


 le fa mancare!!!
Scusa??? leggo bene, ho capito bene ??? 5 dozzine a pasto? a persona? 
cioè tu ti mangi 60 ostriche???????
E meno male che credevo di essere fuori norma io, che ne mangio solo 
24...


   onestamente a che serve  fare pugni a parole ?  a nulla !
Concordo con quanto dici, però voglio entrare un filino sul personale.
Volevo chiederti se riesci a rileggere quello che scrivi prima di 
inviarlo, dici cose interessanti e spesso è un piacere leggerti, ma si 
fa una fatica...  :) perchè litighi con la lingua italiana??  :)
Ciao e grazie.


>  sei presidente_PLL?"
oui, je suis Cathrine Deneuve.



hem... non a persona....per me!! ;) 


 ok amici, per azzerare il tutto propongo una giornata di.....digiuno così 
nessuno potrà pensare che l'altro ha mangiato cose orribili e dal 
domani...ogniun per se, gastronomicamente parlando!! ;) 

 hem... non a persona....per me!! ;)
No ascolta...fa il serio..non ci credo ma manco se ti vedo!!!  :)
60 ostriche  (minchia e straminchia!!!) e magari poi le digerisci 
anche... giuro che ad uno come te non lo invito a mangiar ostriche, ma 
manco se le dovessi pescare io..piuttosto ti invito da Armani per un 
bellissimo abito da sera, mi costerebbe mooooolto meno  :)
Sai che a Milano si viaggia attorno ai 3 euro a ostrica???? è vero che 
io tendo a fermarmi anche per il prezzo, ma è anche vero che dopo due 
dozzine...direi che mi ritengo soddisfatto...
E senza offenderti eh...ma "che tieni u budell sfunnat!!!" (come dicono 
a napoli  :)


 domani...ogniun per se, gastronomicamente parlando!! ;)
Eh no ciccio...non ho mica ammazzato nessuno io che devo 
digiunare...ehhhh allora tu non sei amico mio!!!  :)
Toglietemi tutto ma non il mio cibo  :)


 hem... non a persona....per me!! ;) 
In fondo Brillat Savarin se ne mangiava 12 dozzine come antipasto...

Lcr_pll scriveva il 23/06/2008 :

Per antipasto?? se aveva voglia di carne....una mucca grigliata??  :)


 je suis le president.
Ma maiuscola a Presidente, prego! La lobby sarà relativamente
pocopotente ma non immaginiamo che il Presidente sia più minuscolo di
nessun altro presidente.

 Per antipasto?? se aveva voglia di carne....una mucca grigliata??  :)
Maffigurati. 12 x 12 = 144. Piccoline europee, poi, che fa una media
di (siamo generosi) 12 grammi cadauna, sicché 12 x 12 x 12 = 1728
grammi. A 60 calorie ogni 100 grammi, fa solo 1040 calorie. Una mucca
di una tonnellata, con media calorica di 320 calorie ogni 100 grammi,
fa 3 200 000 delle stesse, cioè 1,780 volte di più.
Poi cosa cavolo c'entra la carne con le ostriche? Prima quello strano
salluzzu, poi tu...
Balle a parte, quattro dozzine di quelle, molto più pasciutte, della
Nuova Orléans sembrano essere il limite inferiore per il mangiatore.
Sino al 1995, il bar del Felix offriva le 4 dozzine gratis a chi le
mangiava più svelto di quanto il professionista di turno le possa
aprire. Hanno smesso dopo l'arrivo della banda nostra. Prima hanno
smesso di ripetere il colpo più volte nella stessa serata, poi per la
stessa persona nella stagione, poi del tutto...

 stessa persona nella stagione, poi del tutto...
E te credo...passavano gli unni!!!
Con unni intendo dire vichinghi atti a mangiare di tutto e di 
più...devo spiegarti anche questa o ti è sufficiente una faccina?  :)


 più...devo spiegarti anche questa o ti è sufficiente una faccina?  :)
Vediamo un po'... Unni e vichinghi si sono quasi incrociati ma non è
una ragione per confonderli. Chiedi ad Aetius. Diciamo che il limite
di quattro dozzine non avrebbe fermato neanche un seminarista
pallidino.
[Serve altra faccina?]

 [Serve altra faccina?]
no no tranquillo, ho fatto rifornimento delle mie  :) :) :) :)
Abbastano??? ;) ;)


 no no tranquillo, ho fatto rifornimento delle mie  :) :) :) :)
Ecco, te le rimando: tienine da parte qualcuna per quando ti capita un
messaggio mio.

Angelo wrote:
    vabbe acqua passata
  ma ricordo che anni fa lessi appunto una rubrica in cui uno diceva 
l'orrore di mangiare questi poveri molluschi vivi che sono poco a poco 
decomposti dai succhi gastrici dello stomaco
  che reagisca all'acidaita del limone  lo sappiamo tutti che soffra 
certamente  come tutto essere vivente che ha un sistema nervoso piu o 
meno sensibile ..ma quando vedi un leone mangiarsi un ippopotamo vivo 
cominciando dalle sue parti sessuali mentre quello urla  davanti 
all'indiffernza degli altri commensli capisci che senza essere sadici  e 
infliggere il dolore , la vita é fatta cosi,   nascere ed essere 
mangiata da altri  é la catena della vita
  mors tua vita mea  dicevano i latini
ciao ciao
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 Ciao
  io ne mangio solo 6
:-D perche non mi voglio strippare e mangio altro
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é il pc che ha uan tastiera internazionale ed usa  lettere che da voi 
non esistono e sono tradotte con cose astrusa
  a voce parli l'italino esattamente come te :-D
(a parte un'accentino)
  non sono riuscito a trovare dove mettere li ascii  consigliati nella 
netetiquette
  sul mio schermo quello che scrivo e chiaro come se fosse di Pavese !
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 oui, je suis Cathrine Deneuve.
  preferisco la Pamela Anderson  CD   ha appena  fatto  60 anni
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  Capsy vale 10 x piu di me :-D che ne mangio solo 6
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 domani...ogniun per se, gastronomicamente parlando!! ;) 
  Gia Mussolini diceva che fare digiuno uan giornata al mese faceva bene 
alla salute ..
  io a volte la sera ho molta fame dato che mangio pochissimo a 
mezzogiorno .. e sento che quasi diventa una libidine la senszione di 
aver fame.. per noi occidentali intendo ..
mentre per certe persone la fame é un problema quotidiano  maggiore
al che ho  a volte vergogna
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 No ascolta...fa il serio..non ci credo ma manco se ti vedo!!!  :)
  pensa che non tutti siamo uguali una persona di  190 cm e con un a 
buona taglia ha una capacita gastrica superiore a quella di un piccolino ..
Poi Capsy sicuramente  si é esercitato :-D
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 Ciao
  se leggi i menu dell'altro secolo ( benché che leggendo gli italici 
qui ,ci sia da impallidire :-D )
  le persone *che avevano i mezzi*  mangiavano di piu a tavola
  oggi si mangia  di meno e spesso male nel senso .. senza logica 
seguendo le prprie voglie
  mi diverto a sbirciare nel paniere delle signore  nei supermeraket
  e a guardare le persone .. e le vedi che sono il risultato di quello 
che mangiano ( a meno che non hanno il verme solitario)
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 nessun altro presidente.
  credo che il Presidente sia all^altezza della sua Carica :-D
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 Ciao
  non vorrei sbagliarmi ma qui  su IHC molti sono Obelix....
quindi meglio rompere con garbo :-D LOL!!!
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Scusa Angelo ma quando dgt. le cose scappano...Sono anni che non
mangio ostriche ( buone). L'ultima a New Orleans un anno prime
dell'uragano. Un Bar a huitres nel garden district 3 doxxine piccole
ammmerecane ma buonissime, a 50cent l'una un posto da studenti. Dirò
che  stavano benissimo su di una Imperial pale ale Dog fish head. 90
minute.