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Titolo: Ziti

Buonasera a tutto il niusgrupp.
Dopo averli spesso visti in giro, ho finalmente comprato gli ziti, o zite, e
stasera ho deciso di provarli. Credevo di avere problemi di cottura, ma alla
fin fine dopo pochi secondi di bollitura si sono di buon grado adeguati alle
dimensioni della pentola. Così, li ho scolati, li ho finiti di cuocere nel
sugo e li ho mangiati.
Le attuali condizioni sono:
-i miei commensali sono stati appena allietati da un concerto metal di
rumori che provenivano da ogni mio boccone.
-nei dintorni del mio piatto, vi sono i risultati di un'eruzione vulcanica
di proporzioni enormi.
-sono stanco come se avessi giocato la finale di Roland Garros.
-per quanto mi sforzi (ma tocca ribadire la mia attuale stanchezza anche
mentale) non riesco a vedere come avrei potuto evitare anche uno solo dei
succitati tre punti.
Ora, le mie conclusioni sono due:
1) Gli acquirenti e i consumatori degli ziti sono degli eroi medievali
pronti a sfidare ogni difficoltà e ogni preconcetto pur di mangiare questo
formato di pasta.
2) Ho sbagliato qualcosa io.
Mi rimetto al vostro giudizio...

 Mi rimetto al vostro giudizio...
Io   un   sospetto   ce  l'ho...  ma  li  hai   spezzati  prima   di
cuocerli? :-D
--
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 cuocerli? :-D
Risposta con arringa difensiva incorporata... ma se vanno spezzati... che li
vendono a fa' tutti interi???
Comunque l'ho inevitabilmente fatto nel piatto, prima di cuocerli... no.

 Comunque l'ho inevitabilmente fatto nel piatto, prima di cuocerli... no.
Faccio  finta   di  non  aver  capito   per  non  infierire...  ;-))
In  ogni  caso,  vanno   spezzati.  Una  volta  fatto  questo,  non
presentano problemi  particolari.  E  li  vendono  interi  per  richiamare
il  formato  tradizionale,  risalente   a  quando   la  pasta  asciugava
all'aria  per  le  vie   di  Gragnano.  Senza  considerare   il  fatto  che
spezzandoli   li   puoi  fare  lunghi  quanto   vuoi   tu...  ;-))


 
Cmq complimenti: io mica avevo capito deve stava l'inghippo e da cosa 
derivasse la "stanchezza" :-D
-- 
ciao
TT
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 derivasse la "stanchezza" :-D
Piu'  che  la  stanchezza  pote'  il   risucchio...  ;-)))


 icq 325215944
Ricordo mia nonna che passava lunghe mezz'ore a spezzare kili e kili di
ziti per tutta la numerosissima famiglia...
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ab...@newsland.it

vendono a fa' tutti interi???
Me lo sono sempre chiesto anch'io, ma sono lombardo e non mi immischio
con queste strane usanze terroniche...
Pero' adoro gli ziti, e mio malgrado li spezzo a mano, cosa che trovo
quasi faticosa quanto tu trovi il mangiarli interi.
Joe
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"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 quasi faticosa quanto tu trovi il mangiarli interi.
Aprirň un'azienda che produrrŕ solo mezzi ziti... o ziti col
pre-tratteggio!!

 pre-tratteggio!!
Li fanno gia', ma sono meno buoni. :-P
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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

 
:-D
Cmq questa cosa mi ha fatto tornare alla mente un episodio esilarante: una 
conoscente non sapendo come cucinare gli asparagi, penso' bene di gettare 
via le punte e cuocere i gambi...
E poi si chiedeva: ma come fa la gente a mangiare una cosa cosi'???? :-D
-- 
Ciao


E poi si chiedeva: ma come fa la gente a mangiare una cosa cosi'???? :-D
ma dai.... sa molto di Morticia Addams :-D
questa batte mia cugina, che una volta mi chiese cosa fare degli
zucchini, ne aveva un po' e voleva condire la pasta... e io friggili!!
... solo che aveva omesso di dirmi che erano gia' lesse, quindi ha
fritto zucchine lesse.

 E poi si chiedeva: ma come fa la gente a mangiare una cosa cosi'???? :-D
Seeee... ridi tu! ;-) Vuoi che ti racconti della prima volta in cui
comprai il taleggio - che mai era entrato in casa mia? Era un pezzo
intero, incartato... la mia pattumiera ne fu contentissima! :-(
/Ebbene si', e' vero: pensai che fosse andato a male. Per fortuna, non
ebbi il coraggio di riportarlo al negozio... :-D
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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
ghghghghg e io ci aggiungo altre due chicche (capitate ad un'amico)
senti ma... quand'è che viene pronto l'olio per le patatine ? (pentolone
fumante a fiamma sparata sul fornello)... ancora non bolle! (incendio
evitato per un pelo...)
Ti faccio la pasta!! l'ho comprata apposta per te! (ok non era italiana ma
sugli spaghetti il tempo di cottura è indicato... ) dopo un considerevole
lasso di tempo  ... senti ma hai guardato la pasta? sì , ma non è ancora
pronta: c'è ancora acqua!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ebbi il coraggio di riportarlo al negozio... :-D
ROTFL!!!  e le mie capesante alla sabbia?... che non sapevo COME andassero
spurgate... SPUT SPUT.. pattumierate anch'esse... :-)
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 ebbi il coraggio di riportarlo al negozio... :-D
Mi sento un po' meglio, ora...

 Li fanno gia', ma sono meno buoni. :-P
approfittando di cotanta esperienza, ma i mezzi ziti
sono mezzi perche' :
1- di lunghezza mezza
2- di calibro mezzo
:)
felice_pago
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

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 o meno un quinto dello zito normale... quintozito? :-)
zitelli ?
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