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Titolo: Re: ehi, gattofili!

 Risolto...
Tradotto dal vicentino:
Se hai deciso di farlo in pentola, occorre prima di tutto che cerchi di 
vedere quello che é più in carne, sperando di trovare uno che non abbia 
superato i due anni d'eà, e che la sua padrona ti abbia fatto un dispetto 
qualche tempo fa.
Un buon mattino prendete il fucile e andate fuori presto, dicendo a casa che 
andate a prendere un poco d'aria. Meglio sarebbe che il giorno prima ci 
avesse fatto una bella nevicata, di quelle che rimangono per terra per 
quindici giorni.
Appena vedete il gatto in questione, fatte finta di non vederlo; 
nascondetevi dietro a un angolo, caricate il fucile, e fatte quel che dovete 
fare. Portatevelo a casa dentro la borsa della spesa; per strada salutate 
tutti, e a chi vi domanda cosa fatte col fucile, ditegli che andate a tirare 
a un topo.
Una volta arrivato a casa, chiudete bene il cancello, andate nell'orto e 
appendete il gatto su di un palo. Apritegli la pancia come si fa a un 
coniglio, e tirategli fuori tutte le budella, tenendo da parte il fegato. 
Tagliategli via la testa e datela al cane.
Scavate adesso una buca nella neve, mettetevi dentro il gatto e poi 
copritela di nuovo. Andate in casa, mettete nell frigo il fegato del gatto 
in una scodella, e andate in gabinetto a lavarvi le mani come Ponzio Pilato; 
e poi in osteria a bevervi un bicchiere. Nel sabato andate a confessarvi, e 
domenica andate a prendere la Comunione!
Lasciate il gatto sotto la neve per otto giorni, stando sempre attento che 
sia ben coperto e che il cane resti legato alla catena. Dodici ore prima di 
metterlo in padella, tiratrlo fuori dalla buca; e, quando sará tenero, 
pelatelo e lavatelo bene, lasciandolo un poco appeso a sgocciolare.
Fatelo in pezzetti e metteteli in una padella con una cipolla, una carota, 
un gambo di sedano, uno spicchio o due di aglio, tutto tritato. Tirategli 
dentro anche due foglie di alloro, qualche grano di pepe e quattro-cinque di 
ginepro, un pizzico di spezie e quanto sale che basta. Annegatelo nel vino 
bianco piuttosto secco, e poi mettetelo in una moscarola in cantina a 
marinarsi per tutta la notte.
Nel mattino scolate i pezzi di carne dal vino, asciugateli bene, e fateli 
rosolare in un tegame con un poco d'olio. Quando avranno preso colore, 
tirateli fuori dall' unto e vuotate fuori quel che resta. Pestate finamente 
una cipolla, un pugnetto di prezzemolo e un spigolo d'aglio, poi mettete 
tutto nel tegame con un poco di burro e olio, aggiungendovi delle foglioline 
di salvia e un rametto di rosmarino. Lasciate sofriggere e poi mettetevi 
dentro i pezzi del gatto.
Dopo dieci minuti buttategli sopra anche quattro-cinque pomodori pelati 
appena aperti, oppure un poco di conserva. Mescolate con il cucciaio di 
legno, e aggiungetevi un bicchiere di vino bianco e uno di rosso. Metteteci 
sopra il coperchio e fate cucinare per un ora e mezza o due, bagnando con 
del brodo se si asciuga troppo.
Alla fine, uniteci il fegato tritato. Mettete i pezzi di gatto nel piatto, 
con il suo sugo, e pertateli a tavola accompagnadoli com polenta calda. 
Ditegli che é coniglio nostrano, allevato a erba e farinaccio, e vedrai che 
razza di figura che ci farai. Quando avranno ben mangiato e bevuto, 
servitegli, assieme col grappino, la novità.....
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*
*Piangi, e piangerai da solo* 

 servitegli, assieme col grappino
bye, bye
-- 
ciao!
massimo

Catrame wrote:
le solite cazzate. Non rispondete a questo povero idiota balbettante.

 le solite cazzate. Non rispondete a questo povero idiota balbettante.
yawn


 bye, bye
eh? (cit.)


 
non è carino scorregiare in pubblico

 non è carino scorregiare in pubblico
Allora la prossima volta mettiti un bel tappo.
Ehi, ma non mi avevi plonkato/detto di ignorarmi?
Non sei coerente... ti comporti come un troll...


 Pestate finamente una cipolla, un pugnetto di prezzemolo e un spigolo
d'aglio .
Nessuna risposta, come dice Lcr, ma una menzione particolare per
l'italiano, anzi....itaGliano!
E manca altro ancora!
Francy
-- 
"e tirar fuori qualche volta l'intelligenza, come le gambe, per
sgranchirla?" MAFALDA
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 E manca altro ancora!
Se mancano ingredienti, aggiungili, sei su un ng di cucina, quindi sei IT.


 le solite cazzate. Non rispondete a questo povero idiota balbettante.
quota meglio accidenti non si capiva se lo avevi scritto tu!!
e cmq per una volta sono d'accordo con te :))