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Titolo: cremore di tartaro 2

Grazie a tutti veramente per l'attenzione, la sollecitudine e la competenza 
nelle risposte.
Vi dico l'ultima. Ho mandato mia madre in farmacia per comprare il cremore 
di tartaro e le han detto che senza ricetta non glielo avrebbero venduto. Ma 
e' possibile?!? Manco l'avessi mandata a comprare il nandrolone!!
Comunque insistero' ed in qualche modo ci riusciro'. Nel frattempo volendo 
sostituirlo con il  lievito per dolci, come mi comporto? Poiche' la mia 
ricetta prevede 300 g. di farina, 15 g. di cremore e 7 di bicarbonato, che 
fo? Uso le proporzioni indicate sulle bustine del lievito, per cui una 
bustina ogni 500 g. di farina?
Grazie ancora e complimenti a Gennarino per il suo sito.
Ha ragione: meglio muri' sazio!
Ciao
Massimiliano 

di tartaro e le han detto che senza ricetta non glielo avrebbero venduto.
Senza ricetta non sapresti neppure come usarlo...
-- 
Ciao,
G.
On pourrait pourtant tous être amis, un peu comme les fourmis

 bustine del lievito, per cui una bustina ogni 500 g. di farina? 
  questo, ovvio.  se non ti aggrada il gusto vanillina sempre presente 
nelel bustine di lievito da dolci, prova ad usare una bustina di "lievito 
per pizze e gnocchi". stessa composizione, senza l'aroma
Paolo

 lievito, per cui una bustina ogni 500 g. di farina?
esattamente :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC : 
http://tinyurl.com/vah

 (privo della sgradevolissima vanillina)
:-(
A me piace tanto la vanillina...sono del tutto consapevole che č finta e che
il mio palato andrebbe rieducato ma ora come ora una bella spolverata di
vanillina nel latte per la crema me la ingolosisce. Immagino che se provassi
coi semini di vaniglia mi si spalancherebbe un mondo ma preferisco vivere
nell'inconsapevolezza visto che trovare il baccello qui č un casino e mi
costerebbe mooooooooolto di piů. Giuro non sto trollando.

 ha scritto nel messaggio
news:JeuBe.160279$75.68...@news4.tin.it...

Mica si puň piantare sul balcone la vaniglia?

 mooooooooolto di piů. Giuro non sto trollando.
:-))) vabbč ognuno ha le proprie perversioni


 Mica si può piantare sul balcone la vaniglia?
Non credo ... :-))


 Mica si puň piantare sul balcone la vaniglia?
No e anche se si potesse andrebbe sottoposta ad un lungo lavoro manuale di
essicamento e fermentazione: la vaniglia fresca č inutilizzabile.
Ad ogni modo, non costa cosě tanto che non si possa usare, anche spesso,
per fare la crema.

 essicamento e fermentazione: la vaniglia fresca è inutilizzabile.
per non parlare dell'allevamento di colibri per la fecondazione...
tocca comprarla
ciao
davide

costerebbe mooooooooolto di più. Giuro non sto trollando.
Ciao, potresti fare lo zucchero vanigliato! Basta mettere i baccelli
nello zucchero semolato, io uso quelli a cui ho prelevato i semini, ed
il gioco è fatto con un paio di stecche ci profumi un bel quantitativo
di zucchero!
Chiara & Emanuele & Jocker

all'etto del cremore
Stoltezza della burocrazia, lo compro in buste da 1 kg da un grossista
per dolc, dove invece della prescrizione medica  chiedono la partita
iva.....
ciccioformaggio

 ciccioformaggio
Paolo

"daniel pennac" <m.ra...@NOSPANhotmail.com> ha scritto nel messaggio
news:8s1dd1564oq3vn6eh...@4ax.com...

Questa potrebbe essere l'idea geniale che mi riconcilia con la vaniglia.
Quindi prendo due stecche ci tolgo i semini (che userò in altre preparazioni
immagino) e le metto in un barattolo con lo zucchero...tipo 1 kg? E dopo
quanto tempo si è aromatizzato?

quanto tempo si è aromatizzato?
 Non ci vuole moltissimo, vai tranquilla ^ ___ ^


 immagino) e le metto in un barattolo con lo zucchero...tipo 1 kg?  
Mah, non so se c'è un particolare motivo per togliere i semini. Io uso 
questo sistema per conservare i baccelli di vaniglia (che tra l'altro 
trovo alla Coop senza problemi, così ottengo sia lo zucchero vanigliato 
(io la metto nello zucchero a velo) sia il baccello a disposizione per 
quando mi serve.
Quanto all'aromatizzazione te ne accorgi quando apri il barattolo: ma 
dopo qualche giorno si sente già
-- 
Rita&Pinchi
http://it.photos.yahoo.com/zampabella
I am the cat who walks by himself, and all places are alike to me

Mah, non so se c'è un particolare motivo per togliere i semini
Per fare ciccì e coccò, in una preparazione usa la parte interna e
nello zucchero il baccello  ^ ___ ^
