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Titolo: Settantacinque cilli

Ho da porre una questione, forse dovevo porla
direttamente a Mauro Zabot, ma visto che  nel
periodo attuale è uno dei pochi "attivisti" del NG,
finirò certamente per trovare risposta  comunque
nelle sue Langhe.
Quando una bottiglia finisce, anzi finisce il suo
contenuto (la bottiglia si riutilizza), mi sento
come un po' defraudato di  quei 25 cl, naturali
complemento del <litro> nostro TOT naturale
di riferimento del volume.
Ditemi un po':  l'olio si misura a litri (o quasi).
l'acqua idem, pure la benzina, se vogliamo
anche il vino, però se te lo porta l'oste.
Scherzi a parte si può risolvere la mia curiosità
estiva? L'uso in parola deriva forse da qualche
misura anglosassone? Perchè spesso il vino
andante lo trovo in bottiglie più grandi e invece
la mia "bottiglia" buona è  sempre da 75
(cara piccola insufficente)?
E' un po' come dire: - mi dia mezza bottiglia da
un litro e mezzo, però di quello buono.........----
ccciao
francesco


Francesco, Francesco, ancora non hai impataro???;-)
Alloraaaa: vai dal contadino, si! sissi!! quello che fa' il vino
buono, "ce ne devono essere ancora in giro per l'italia", e fatti dare
il vino in damigiana, " da 5-10-15-20-25-54 litri", poi a casa te lo
imbottigli dove meglio ti pare.
p.s. l'olio non si misura in litri :-))
pp.ss. le bottiglie di vino non hanno 75 cl., ma 7 decimi di litro :-(
il che vuol dire!!! ancora meno e finiscono ancora prima:-(((
Alla nostra salute
 
Ciaoo !!! :-)))
Marinetto

(cara piccola insufficente)?
be', forse perche' il vino buono non lo vuoi lasciare nella bottiglia.
tu ne bevi un litro e vabbe', ma normalmente magari se ne beve di meno
e si preferisce quindi una "quantizzazione" minore.  al limite puoi
prendere due bottiglie e tenere da parte il mezzo litro che avanza.
faccio un paragone un po' profano, ma generalmente i distributori di
merendine/lattine dei grandi uffici hanno le lattine da 25 e non 33
cl, perche' bersi tutti e 33 i cl di una lattina normale quando uno ha
un po' di sete magari e' troppo e gli impiegati poi fanno i ruttini e
non sta bene, mentre 25 cc e' una misura sufficiente.
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my opinions do not necessarily have to be true.
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to answer me remove NOSPAM. from email address
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il che vuol dire!!! ancora meno e finiscono ancora prima:-(((
erore! la bottiglia standard di vino e' proprio da 75 cc.
E poi, il vino del contadino... mah... mi sa che ne riparleremo.
Ciao :-)
Antonio
Italy is the best place to love, to live, to eat (they say)!

 non sta bene, mentre 25 cc e' una misura sufficiente.
si'...e peccato che vista la proporzione....paghi di piu'. io non credo
che sia per il motivo che dici tu...e' una domanda curiosa, pure a me
piacerebbe sapere da che idea mai nasca il fatto che vendono bottiglie
da 75

Antonio
Ciao! :-))
Marinetto

da 75
probabilmente dipende dal fatto che se una bottiglia da 75 la paghi
7500, vuol ire che una da un litro la paghi 10.000, che in prop e'
esattamente lo stesso, ma la maggior parte della gente 10 sacchi per
una boccia (anche da un litro) nun ce le spende, sette sacchi invece
si'.
non so, di nuovo esagerando se io vedessi una confezione da tre chili
di salmone buono a 100 sacchi (quindi ~ 3350 l'etto) non lo comprerei
perche' 100 sacchi sono tanti in assoluto (anche se relativamente
pochi per il salmone).  pero' se vedessi un etto di buon salmone a 7
sacchi, circa il doppio, allora lo comprerei...


Mi sorprende marinetto.
  A causa delle "unificazioni degli standard" europei, le bottiglie da
0.72 dovrebbero essere fuori dal commercio da oltre 10 anni.  ricordo
quando in albergo si comperavano a camionate, i pianti dell'azienda
vinicola che doveva cambiare tutte le bottiglie...
  Le misure dovrebbero essere standardizzate in 075-1 litro, se non
ricordo male.  Almeno per i prodotti che devono girare al pubblico
commercio, quindti teoricamente in tutti i paesi UE.
Paolo

 sacchi, circa il doppio, allora lo comprerei...
ragionamento da anni 80...berlusconi e company! caspita! ma sta
televisione ha fatto danni pazzeschi! 
e io che mi sorprendo ancora quando vado a fare la spesa...quando
ascolto il telegiornale...quelle rarissime volte!...o che leggo il
giornale. 
scusa luca, eh?! ma come vedi ho dovuto dire la mia...non era giusto che
me ne stessi zitta.

 meno.
Ma a che super vai? Io le pago sulle 600 lire!!!
Anna

Ma a che super vai? Io le pago sulle 600 lire!!!
boh, non lo so, la spesa la va a fare l'autista con la bentley che
cia' il portabagagli grosso.  nel ferrarino cio' il frigobar ma e'
piccolino.


ragionamento da anni 80...berlusconi e company! caspita! ma sta
no, ragionamento da autentico sottoproletario che non ha un frigo
decente!


televisione ha fatto danni pazzeschi!
a carlò, tu compreresti i 3 chili? avvisami che vengo a darti una mano
;-PPPP
ciao.
Roby

 ;-PPPP
io fossi single farei in modo di mettermi d'accordo con qualche altra
single...altro ingle, insomma...non stiamo a fare la punta, per favor!
o qualche vicina...il fatto che qualcuno non lo faccia e preferisca
spendere e' solo per pigrizia. ma io dico! piuttosto risparmio e mangio
bene...eppoi me ne vado pure in vacanza con i soldini risparmiati. per
fare un'esempio...e' che e' piu' facile rifugiarsi dietro la battuta che
si e' soli...sembra che giustifichi ogni pigrizia. lbo, ma quanto
cattivona sono??!! 
rode...puoi star certo....3 kili di salmone lavorati da te...porko
toccio! certo che ti mollo un fischio...e mi chiamo pure luca! :-))

poi mi diventa duro?
Alla faccia del Viagra!!!
Dieci chili di pane grazie!!!
francesco:-))))

Dieci chili di pane grazie!!!
Questa vale quanto pesa, 1 Tons. :-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ciao! :-))
Marinetto

cattivona sono??!! 
mah... da te son solo carezze... 


Mi sorprende marinetto.


prodotto ed imbottigliato dal produttore)
mmmh... osmizze... interessante questo termine... ormai la
frequentazione di it.cultura.linguistica.italiano mi ha
condizionato...
che l'etimo non sia da ricercare in una radice comune a "mescita"?  e'
un termine friulano, triestino o slavo?


 un termine friulano, triestino o slavo?
urka! secondo me e' triestino...osmizza...andemo in osmizza...che saria
le frasche...

un termine friulano, triestino o slavo?
Ciao Lbo, c'eri quasi arrivato da solo, ma chi sei???? Dante! :-)))))))))
L'etimo, deriva dalla parola Slovena osmica "leggesi osmiza", = ottavo,
(ottavo di vino, ottavo giorno, o per l'appunto otto giorni nel senso
quantitativo), per intenderci, era il termine di tempo che i contadini
potevano tenere aperta la cantina per la vendita del proprio vino, sfuso o
in damigiane, al pubblico, questa legge e' stata attuata e applicata per la
prima volta, sotto il dominio AustroUngarico, e vige tuttora. per la gente
odierna significa piu' o meno: luogo dove si vende il vino prodotto dalle
proprie vigne; il luogo viene segnalato con delle frasche appese all'entrata
della casa e nelle vicinanze, facilitando il ritrovamento del posto ai
viandanti.
Ciao! :-))
Marinetto

 viandanti.
marino! sei grande!!! non la sapevo quella dell'ottavo!

piccolino.
Dai Annina, dai ragazzi, ormai lo sapete! Lbo ci e' prezioso per i
suoi esercizi di logica astratta. Non chiediamogli pure l'esattezza in
concreto delle sue esemplificazioni! Mi pare gia' tanto che un
possidente come lui resti ancora qui a parlare con noi... cerchiamo di
non farlo arrabbiare, ok?


cattivona sono??!! 
stavolta non e' sbagliato solo l'apostrofo: ebbene si', carlot,
stavolta, di tutti i tuoi mex su questo filone, non condivido neanche
una riga!
Per esempio - e torno all'argomento di partenza, cioe' le bottiglie di
vino: in Italia, contrariamente alla Francia, sono molto poco diffuse
le "mezze bottiglie", quelle da 375 cc. Risultato: se vado a cena con
mia moglie, che non beve o quasi, mi scoccia aprire una bottiglia
grande, e devo rinunciare al vino, o dirottare sul bianco o rosso
della casa, il piu' delle volte imbevibili.
Poi, quella che tu chiami pigrizia, e' per me qualita' della vita. Non
mi passa neanche per la testa di dovermi "organizzare" in cooperativa
anche per decidere cosa mangiare la sera.
Carlotta, ti odio! [volevo metterci pure qualche parolaccia e insulto
di quelli tosti, tanto per ravvivare la cosa, ma non ce la faccio]
;-)))


 non farlo arrabbiare, ok?
okkei capo! ha ragione...ci siamo lasciate andare...anzi...non ci
eravamo accorte che a scrivere era lbo...
uffa!

 ;-)))
:-)) grazzie cicco! 
un conto e' andare fuori a cena...un conto e' fare a casa.
ciccetto mio...oggi come oggi mi posso permettere tante cose...nemmeno
tanto tempo fa potevo solo pensarci...anzi...era meglio di no. oggi come
oggi le donne come me...con figli a carico, non vengono tutelate da
nessuno. men che meno dalla legge...e adesso non staro' qui a far
polemica! cazzo!
ma quando ti dico che donne meno fortunate di me...a lavorare in un
grande compagnia che ti riempie il culo dalla mattina alla
sera!...dicevo, ci sono ESISTONO donne con figli a carico che di paghe a
mala pena ne vedono una...sempre se riescono a vederla. tu hai presente
di quanto i tuoi figli ti costano di solo scuola? adesso che vanno alle
elementari? vedrai quanto ti costano alle medie...cazzo 2!!...e andrai
avanti a vedere quanto ti costeranno alle superiori...all'universita'.
ecco...se solo di scuola ti va una cifra...mettiamoci che c'e' pure un
affitto...e per fortuna la presente ha una casa sua...ma mettici che
c'e' un affitto...mettici un minimo di vestiario all'anno...andiamo
avanti, cicco?? dimmi...vado avanti??
e allora vedi che prima di fare programmi di cena vedi un po' in giro i
prezzi...e se c'e' pure dividi la spesa con qualche tua amica o vicina.
e io parlo! parlo io che ripeto lavoro per una compagnia che mi ha
aiutato in tante cose...il dentista...il prendere i libri a
rate...l'aiuto economico a rate con interessi praticamente a zero...le
visite specialistiche...ecc. ecc....io parlo!

le frasche...
ah ecco... a Roma, anzi, nei castelli (dove si fa il chianti dei
caselli...) si chiamano fraschette dei locali dove si vende il solo
vino e tu ti puoi portare il mangiare da fuori.  tipicamente si va a
comprare i panini con la porchetta li' vicino, ma ho visto famigliole
portarsi il fornelletto e scaldare la pasta...


 portarsi il fornelletto e scaldare la pasta...
giusto domenica siamo andati da ciano...frasca de muja ( muggia)...li'
ti danno vino...e ti portano prosciutto e vari affettati...formaggio e
sottaceti...oh! marino! vendono un malvasia divino! 
praticamente la frasca qui nei dintorni (trieste) sono case di  campagna
che si aprono al pubblico. con tanto di bagno e tavolini all'ombra degli
alberi. ti danno principalmente il vino e prodotti loro...puo' capitare
spesso che ad esempio qualche prodotto venga dall'esterno...ma come pure
no.

sottaceti...oh! marino! vendono un malvasia divino! 
oh, comunque quando abitavamo in friuli andavamo spessissimo in un
posto a gradisca che si chiama il mulino, davano prosciutto e latteria
loro, fresco e stagionato.


E poi, il vino del contadino... mah... mi sa che ne riparleremo.
Uh e che c'hai contro il vino del contadino?
guarda che mio nonno si arrabbia :)
			Bye
				Ego

 guarda che mio nonno si arrabbia :)
uhm...beh dai...mi ci impegno e m'arrabbio pure io...ola'!
ci sono tanti contadini che il loro lavoro lo fa bene...anche perche'
spesso trovi quello che lo fa per passione da una vita.

guarda che mio nonno si arrabbia :)
Uh, non ho niente contro. Solo penso che ci sia molto "ideologia"
mulinobianchista nell'enfatizzare la qualita', al 99% scadente, dei
cosiddetti "vini del contadino".


Ciao a tutti sono Mario, Milano 33yo
Intervengo in supporto ad Antonio sulla qualità dei vini "del contadino"
Fare il vino puo' essere simile all'eseguire una buona ricetta:
1. Materie prime di buona qualita'
2. Attrezzatura efficiente
3. Buona esecuzione
4. Buona presentazione e conservazione
...e' vero che schiacciando l'uva ed aspettando un po' si fa il vino...
ma un buon vino e' un'opera che non lascia scampo all'immaginazioneo
all' improvvisazione 
... come del resto un buon piatto....
-- 
.....................................
everyone has a no men's land

 Ego
Discorso luuuungo.
Il contadino spesso non ti fornisce lo standard di gusto
che trovi all'enoteca. Ma ti consente di gustare qualcosa
di più antico (non trovo altro aggettivo).
Di vini non ci capirò 'na mazza, però preferisco quel
vino che magari non è proprio lambrusco, è difficile
trovargli un nome....però piace porcaccia la eva.
E' come la crostata: ognuno la fa un po diversa
ma in casa è sempre più buona che al mulino bianco.
Ci sono anche i "contadini" disonesti.
Mio nonno, contadino e commerciante il vino lo faceva
davvero con le polverine...
e ne ha venduto un sacco, fino a che non l'hanno
beccato i carabinieri...ma il maresciallo era mio
padre che così ha conosciuto mia madre....
ha aggiustato tutto insomma, ma non ha più usato
le polverine.
cciao
francesco