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Titolo: GNAM Ventaglietti di sfoglia al bacon

Ogni tanto risbuco con qualche stupidata....
Allora non si fosse capito a me piacciono le porcatine fuoripasto (e poi
nessuno mi chieda il BMI!)
ergo ventaglietti di sfoglia:
partiamo dal concetto che non abbiamo voglia di farla e usiamo quella
surgelata...
ergo servono
1 confezione si sfoglia surgelata già stesa
Pancetta affumicata
In alternativa Speck e pecorino poco stagionato
come si fa: facile facile, tagliare ogni foglio in 5 parti uguali,
acchiappare la prima e coprirla con la pancetta ,altro foglio altro giro di
pancetta, sino a coprire con l'ultimo foglio...ora  la mappazza si taglia in
listarelle di circa 1,5 cm di larghezza
Ora si acchiappano le listarelle farcite e si mettono sulla piastra in modo
che le sfoglie siano affiancate in verticale e si torce una delle estremità
in modo che risulti  orizzontale rispetto al resto (questo per far sì che
assumano in cottura l'aspetto del ventaglietto)
infornare 10 min circa (insomma fin che son ben dorate) a 220°
In alternativa : farcitura con speck e scaglie di pecorino fresco...
Buon appetito!
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

 
[snip...]
SBAAAAAAAAAAV...
  dovevo giusto andare a fare la spesa...
Paolo

 Pancetta affumicata
grazie mille, la provo questo fine settimana, avevo giusto bisogno di
un'idea cosě.
daniela :) mooooooolto riconoscente

Buon appetito!
assassina!
ora l'insalata che ho davanti mi sembra tanto scialba :-(
--
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In alternativa Speck e pecorino poco stagionato
Io le faccio uguali uguali con la salsiccia... ottime come spuntino
notturno :)))
JoE

eheheh ...
potremmo accompagnarle domani alle Schaffhauser Schueblingwegge pubblicate da
Insubrico nel suo sito ... la salsiccia è già nella borsa frigo ...
:-*

Grazie tante, Bruna.
Mi hanno appena regalato altre tre forme di pecorino fresco........
Debora / sempre quella del pecorino.........


Scusa ma tu che amici hai? Perche' non me li presenti?
--AG

 Debora / sempre quella del pecorino.........
:-))) uhmmm per sdebitarti portesti   sempre farmene avere una forma :-)...
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Ciao,Bruna
icq 48577068

 Interessa anche a me.
Seeeeeeeeeegių le unghiette voi due... la ricettina l'ho postata io.... a me
il pecorino!! :-))
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

JoE wrote:

Decisamente daccordo, si digeriscono bene e non ingrassano...
ciao :-D

 il pecorino!! :-))
Calma... non essere ingorda. Tanto dividiamo tutto da buoni amici. Debbi? Dicci
dove sei che arriviamo. Il coltello per fare le porzioni ce lo mettiamo noi.
--AG

 dove sei che arriviamo. Il coltello per fare le porzioni ce lo mettiamo
noi.
Naaaaaaaaaa io ci metto la mannaia per tenervi lontani... FAMELICI!!! :-)
--
Ciao,Bruna
icq 48577068


Se il pecorino e' buono, ci fai ben poco con la mannaia, temo. Te la magno a
mozzichi!
--AG

 ora l'insalata che ho davanti mi sembra tanto scialba :-(
Capisco l'attaccamento al NG , ti sembra pero' educato startene al PC
mentre magni?!

 Naaaaaaaaaa io ci metto la mannaia per tenervi lontani...
FAMELICI!!! :-)
Vabbe'... ho capito! Urge la nomina di un arbito *neutro* che
garantisca equita' di spartizione.... consegnatemi le forme che ci
penso ME!!!

Siete i soliti simpaticoni!
Vivo a Foligno, in provincia di Perugia. Qualcuno di queste parti?
intanto oggi mi sono fatta delle scaloppine ripiene di pecorino sfumate
conil brandy.......non vi dico!!!
Ciao
Debora / che non disdegna affato delizie diverse dal pecorino

Debora wrote:

Cacchio, il mondo e' proprio piccolooooooooooo, ma de do sei, che non ti
ho mai visto?
ciaoooo da porta Ancona :-)))

 penso ME!!!
Urca ...la tua vocazione al martirio mi commuove..ma mai e poi mai potrei
chiederti un siffatto, atroce sacrificio... :-)
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

 mozzichi!
Ah beh.. messa cosě... se tu ti accontenti di mangiare la mannaia  non ci
son problemi ;-))
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Ciao,Bruna
icq 48577068