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Titolo: [Ai capi del NG] Marche del supermercato

La mia domanda nasce banalmente dal fatto che, da barillaro convinto che
ero, un giorno, trovando al supermercato la pasta Garofalo, e avendone
sentito parlare in toni entusiastici qua sul NG, l'ho comprata e provata. E
da allora non permetto a nessuno di comprare pasta che non sia di quella
marca (o al limite, Delverde). La differenza, nonostante un mio iniziale
scetticismo, è abissale.
A questo punto mi chiedo: quante altre ottime cose mi sto perdendo,
comprandone altre magari per via di una convinzione errata? Ad esempio: c'è
una marca di pelati decisamente migliore di un'altra? Di formaggio? Di
salami? E via discorrendo...
Qua non si tratta, ovviamente, di paragonare la roba del supermercato a
quella, chiamiamola "artigianale". Si tratta giusto di capire se, come si è
verificato per me per la pasta, sia possibile migliorare la qualità del cibo
che viene mangiato senza per questo dover far altro che prestare un pizzico
più d'attenzione senza cambiare sede d'acquisti.
Grazie a chi risponderà

 Grazie a chi risponderà
Vero qui si imparano un sacco di cose :-))
io per esempio ho girato in lungo e in largo prima di trovare tre anni fa 
qualcuno che vendeva la Mutti (pomodori concentrati) ora trovo anche le 
passate ma non i pelati, cmq sia è veramente molto buona (anche se la de 
cecco con la passata devo dire che fa la sua figura)
Per l'olio non saprei dirti, lo prendo da un agricoltore a Seiano per cui 
non lo compro quasi mai in super..
Per la pasta in genere prendo la De cecco, mi trovo bene e mi ci sono 
affezionata
Per i formaggi qui a casa finisce solo il parmigiano reggiano e la 
mozzarella di bufala, ma li non ti posso dare marche.... dipende dal tuo 
salumaio :-))
Insomma se segui spesso trovi cmq consigli, anche se a volte capita che 
alcune marche magari non si trovano nella tua zona..... (ehehhehee la 
"nutella" hihihihihi della NOVI per esempio qui la trovo da poco, come per 
la caffarel o la lindt e i Majani me li faccio portare direttamente dalla 
mia amichetta dolce di bologna :-)))
Lorychestaapprezzandotantoilfattodiavereamichesparseperl'italia

passate ma non i pelati, cmq sia è veramente molto buona 
i pelati mutti sono una vera ciofeca, purtroppo.
-- 
ciao!
massimo

 i pelati mutti sono una vera ciofeca, purtroppo.
Confermo, relativamente alla polpa a pezzi:
sembrava fatta con quello che gli deve rimanere
una volta fatta la conserva.
La conserva in tubetti (triplo concentrato) e' invece
una specie di tradizione familiare.
ciao,
e.

una specie di tradizione familiare.
vero, ottima.
-- 
ciao!
massimo

 i pelati mutti sono una vera ciofeca, purtroppo.
io sto comprando i pelati della "tagliamonte" e li trovo molto buoni...
-- 
un.santo ICQ# 322959039 / msm# 
unsant...@hotmail.com
"- in Italia cosa rischia uno che tortura?
- ..Se č una tortura e via, poco.. Se ha anche scaricato musica da
Internet, quattro anni"
	Sergio Staino (Bobo e figlia, maggio 2004)

 i pelati mutti sono una vera ciofeca, purtroppo.
Mi  sento  un po'  meno sola... ; -))
Ps. chi e'  il  capo  qui? :-D
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Ps. chi e'  il  capo  qui? :-D
IO!
:-PP
Lory 

> Ps. chi e'  il  capo  qui? :-D
"Capo" alla romana, capoccia...

 che ero, un giorno, trovando al supermercato la pasta Garofalo, e
la pasta Barilla è mediocre
-- 
ciao
Vittorix 

i pelati mutti sono una vera ciofeca, purtroppo.
Ma la polpa pronta e' magnifica, per fortuna.
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 scetticismo, č abissale.
Idem per me: gran pasta, quella Garofalo :)
Se penso che l'ho scoperta indirettamente grazie al Lagnese...
lui citava la pasta di Gragnano e io un giorno vidi la garofalo,
che e' di la, la sentii e restai sorpreso piu' che felicemente.
Da allora snobbo regolarmente le costose e reclamizzate, e quando
gli amici che non conoscono la Garofalo mi chiedono se sono
pazzo, beh... basta un piatto a farli ricredere. Sempre.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

 > scetticismo, č abissale.
io sto usando i formaggi della *altecime*
la ricotta sembra quella delle *fuscelle* i napoletani sanno di cosa sto
parlando
per gli altri non saprei come spiegare meglio: č sottilissima
molto buoni anche la crema spalmabile, e i fiocchi e i costi sono
decisamente
piů bassi delle marche solite.
ah, piccolo particolare io la *altecime* la trovo solo al LD
Marina
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 vero, ottima.
io l'ho vista, ma non comprata, anche in lattine da 250 g (credo)
Stessa qualità del tubetto?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
Per me:
- Le farine Lo Conte, migliori di quelle di marche piu' note
- Il burro Lurpak o Soresina


 Stessa qualità del tubetto?
si, ma la lattina e' realmente da famiglie numerose o da comunita'.  250 gr 
di concentrato sono realmente tanti per usarlo in tmepi ragionevoli, una 
volta che hai aperta la scatola.
Paolo

la pasta Barilla č mediocre
no e' peggio che mediocre, la pasta a marca coop e' pure migliore
della barilla...
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/

- Il burro Lurpak o Soresina
no, a me il soresina non piace affatto, sta davvero poco sopra al
granarolo.


 Stessa qualità del tubetto?
mai comprata è talmente tanta che ci vorrebbero eoni a finirla (e temo
andrebbe a male molto prima di allora) :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
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andrebbe a male molto prima di allora) :-)
l'unica volta che l'ho presa e' per fare il sugo meridionale quello
della pasta con gli anellini. Ma era per 10 persone...


> - Il burro Lurpak o Soresina
Fico! Uso il Lurpak da sempre.

 migliore della barilla...
quoto, per esperienza diretta e nemmeno tanto remota nel tempo


andrebbe a male molto prima di allora) :-)
io in genere la travaso in un recipiente di vetro e la copro con
l'olio. Cosi' dura a lungo, bisogna stare attenti pero' a pulire bene
i bordi del vaso ed a tenere sempre un dito d'olio sopra
marilus

 della pasta con gli anellini. Ma era per 10 persone...
io l'ho provato una volta ma non mi è piaciuto, preferisco orientarmi su 
prodotti meno "cotti".

prodotti meno "cotti".
mah in quel caso, con tutta la roba che ci va dentro, il pomodoro non
lo riconosci piu' e nemmeno se e' fresco o conservato... certo e'
proprio l'antitesi del minimalismo...


 i bordi del vaso ed a tenere sempre un dito d'olio sopra
:-) semplice ed efficace eh? :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
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