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Titolo: uso di samovar

Di ritorno da un viaggio in siberia, mi sono portato un samovar, di
quelli ancora a legna o meglio a pigne.
L'ho già messo in funzione, e vorrei sapere quali potrebbero essere le
qualità di the più adatte.
Un grazie a chi mi può saggiamente consigliare, dato che non sono un
gran cultore di the, ma vi assicuro che farlo con un samovar è tutta
un'altra cosa... anche solo per la scena!
-- 
luigi

ma sei il luigi di balduina, righi, annalisa?
luigi corte rappis <lc...@SPAMninive.com> wrote in message
1dykue1.zl...@pri3-56.planet.it...


Luigi, cacchio ci facevi in siberia?
Ciao
Franco
--
Posted from 
mta4.iol.it
 [195.210.91.154]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

Guarda che il samovar serve per tenere l'acqua bollente. Poi il the si
prepara come sempre. In Francia ho trovato un the Earl Gray eccellente ma
non credo si possa trovare in Italia. Invierò nome appena possibile. --
Luigi. e-mai:l 
lbo...@ticino.com
,
http://www.ticinoinfo.ch/appendix/bosia/index.htm


 
Balduina dove, per la precisione? Ammazza com'e' piccolo il mondo!
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

 prepara come sempre. 
Ossia si prepara un infuso piuttosto forte in una piccola teiera, poi se
ne versa un po' in ogni tazza (quelle russe sono cosi' belle da parere
irreali) e ognuno lo allunga a piacimento con l'acqua tenuta in caldo
dal samovar (che vuol dire "che bolle da solo"). 
Do svidanija,
Anna MCM

 ma sei il luigi di balduina, righi, annalisa?
Sono proprio io!
E tu chi sei? Magari uno dell'appuntamento del 2-2-2000 alle 2?
-- 
luigi

 Do svidanija,
Spasiba! (non credo se si scriva cosi...)
Purtroppo ora e' invalso l'uso generale del the nelle bustine filtro,
anche se l'acqua calda scende sempre dai samovar, tutti elettrici. Solo
sull'Orient Express ho trovato la teiera sopra al samovar, un aggeggio
più simile alla caldaia di una fabbrica. Ho notato che le foglie del the
sono molto piccole e tendono a stare a fondo, mentre i the che ho
provato hanno foglie larghe e che tendono a galleggiare.
Magari mi sbaglio, ma forse c'è qualche qualità più adatta di altre.
-- 
luigi

NON CI CREDO!!!!!!!!!!!
TE LO RICORDI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
luigi corte rappis <lc...@SPAMninive.com> wrote in message
1dymqhj.1t4...@pri2-24.planet.it...


 
Non sono esperta di te' (non mi piace, sono invece caffeinomane), ma mi
par di ricordare che il te' russo di solito sia come dici tu, molto
fine, di colore molto scuro e talvolta venduto pressato in mattonelle
(Borodin, il compositore, che era anche professore di chimica, scrisse
un saggio sulle proprieta' di questo te'). Mi spiace non poter essere di
maggiore aiuto. 
Ciao,
Anna MCM

 TE LO RICORDI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E potrei anche andarci, forse saro' a roma proprio in quel periodo.
Ma tu, chi sei?
La curiosita' mi rode!!
-- 
luigi

giovanna (stavo con pietro vallario circa ... ehm ... 22 anni luce fa)
3° F
p.s. tutta questa conversazione mi fa venire in mente "Incontri con uomini
straordinari" (sarà il samovar ....)
luigi corte rappis <lc...@SPAMninive.com> wrote in message
1dymxj6.1vo...@pri1-13.planet.it...


 un'altra cosa... anche solo per la scena!
Certo che l'occhio vuole la sua parte... :):):)
Però per usare il samovar devi preparare prima la zavarka, un infuso
di tè molto concentrato, che poi si aggiunge all'acqua calda
direttamente nella tazza. In pratica l'aggeggio seve per passare
interi pomeriggi a bere litri di tè.
In Russia si trovano delle miscele ragionevoli di tè cinese e indiano
appositamente selezionati per questo uso. Eoni fà la Twinings ci
forniva una miscela molto gradevole che non vedo più in Italia dal
'79, che si chiamava "russian Caravan" (ho ancora qualche scatoletta
inesorabilmente vuota). Se hai um mercante di tè sfuso ragionevole
(ce n'è uno a Milano in via Ponte Vetero), puoi provare a farti una
miscela con 80% di assam e 20% di un sou chong leggermente affumicato,
come il "pointes blanches".
luciano.
-- 
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 straordinari" (sarà il samovar ....)
Incredibile! Mi ricordo perfettamente! Forse è meglio proseguire questa
conversazione in privato...
-- 
luigi

Grazie!
E' esattamente quello che volevo sapere.
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