mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pere e mele

Ciao a tutti, rieccomi a scrivere per altr richieste...
Ho in forno la torta di pere al cacao postata da T'Ryla di T'Sad.
Prima ancora di assaggiarla vorrei organizzarmi per far fuori le due 
ceste di pere e mele che i miei genitori mi hanno portato dal Veneto...
Premetto che le pere stanno maturando a vista d'occhio, che mio marito 
non le mangia, e che a me piacciono acerbe...
Ho fatto un po' di frullati, la suddetta torta, e vorrei fare altre 
torte, rigorosamente con le pere nell'impasto, non in superficie, avete 
delle ricette collaudate da diffondere? Nelle ricette del ng che ho 
sistemato ho solo altre 2 ricette postate da Giovanni Albertone, se 
qualcun altro ha postato altre idee chiedo scusa, andro' a cercare nei 
file da sistemare.
Eventualmente credete che posso adeguare una ricetta per torta di mele 
con le pere?
Con le mele vorrei provare a fare uno strudel, ma sono ancora un po' 
acerbe, vanno bene lo stesso o devo aspettare?
--
Giordi

sistemato ho solo altre 2 ricette postate da Giovanni Albertone
Allora mi sa che non le hai sistemate molto bene, devi aver fatto un
po' di casino con gli autori. Non posso credere di aver mandato non
una, ma ben due ricette di torte :-))
Ciao,
G.

 magari hai doti di cui nemmeno tu sei consapevole!!!!
Quello sicuramente, ma e' piu' probabile che le ricette delle torte
fossero di Claudio Ratti :-)
Ciao,
G.

 
Ho appena controllato su google, hai mandato un post con 2 ricette, in 
risposta a PMF. :-p
Io non ho sbagliato. :-)))
--
Giordi

Io non ho sbagliato. :-)))
No, ho sbagliato sicuramente io postandole :-)
In effetti (ho trovato il messaggio) era il frutto di una becera
ricerca sul web, fatta quando ero da poco arrivato qui e non avevo
capito come funzionassero le cose (non l'ho ancora capito). Erano in
ogni caso ricette non sperimentate, che Paolo avrebbe saputo trovare
da solo :-)
Ciao,
G.

 delle ricette collaudate da diffondere? 
io ne ho postata una recentemente si chiama 'maasa' č una torta con pere e
noci, piuttosto rustica ma, a mio parere, molto buona, č stra-collaudata
da mia mamma. Le dosi sono sufficienti per una teglia da lasagne.
Recentemente ho visto passare anche la ricetta di una tatin con pere e
spezie.
Puoi anche provare una crostata di pere e cioccolato.
Elena
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 con pere e spezie.
Due, ne posti due :-)
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 acerbe, vanno bene lo stesso o devo aspettare?
 Mostarda di frutta. E' il sistema piu' sicuro.
Raffaele
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pennette al salmone

Salve
 vorrei sapere una buona ricetta per cucinare ,come da oggetto, le pennette
al salmone, in particolar modo come fare quella gustosissima crema che
l'accompagna.
Vorrei inoltre qualche consiglio per una buona crema pasticciera (tipo
quelle dei cornetti) quelle che ho provato finora erano insipide (forse non
c'erano abbastanza uova) e solidificavano eccessivamente.
Grazie
Risposte in e-mail per favore
fam...@bigfoot.com
--
Rimuovere NOSPAM dall'indirizzo

 l'accompagna.
Giusto poco tempo fa avevo letto non mi ricordo dove la ricetta che
riporto:l'autore mi scusera' se non lo cito.
Per 4 persone :Fare appena rosolare con una noce di burro 200 gr. di salmone
affumicato tagliato a pezzetti,e fare sfumare con un poco di marsala.
Aggiungere panna (io uso quella al salmone) e un poco di parmigiano,facendo
cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Versare il tutto su 400 gr di pennette cotte al dente e amalgamare bene.
Mi e' sembrata facile e gustosa.
Un cordiale saluto a tutti
Gianni
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

 l'accompagna.


Versare il tutto su 400 gr di pennette cotte al dente e amalgamare bene.
Io ci aggiungo anche il caviale rosso (che poi sono uova di lombo e costano
una scemata) al composto di panna e salmone, ma dopo averli gia' cotti un
po'. Il parmigiano (a parte che non si dovrebbe mettere col pesce, ma a
volte e' gustoso ugualmente) non lo metto perche' il salmone affumicato e il
caviale sono gia' abbastanza salati e il parmigiano renderebbe il tutto
immangiabile.
Buon appetito!
Giulia

l'accompagna.
Io faccio saltare un'attimo il salmone (filetto in scatola tipo Rio mare)
con un goccino d'olio e una nocina di burro, ci verso un bicchierino di
vodka e, prima che si sia asciugata tutta (cosě si fa un po' di cremina
saporita) verso la panna (quella da cucina, tič), peperoncino in polvere,
cannella e un filo di salvia.
Michela

 Io faccio saltare un'attimo il salmone (filetto in scatola tipo Rio >mare)
e se nel caso non vogliamo arricchire la rio...uhhhmmmm....come le
facciamo 'ste pennette?? oh! mi piace questo giochino...dai dai! come le
facciamo per averle al salmone?? 
io ci penso, eh?!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellata di pomodori verdi

Ciao Mariagrazia,
non so se sia una tradizione veneta, ma anchi'io preparo la marmellata =
di pomodori verdi ogni anno, alla fine della stagione estiva, quando i =
pomodori rimasti nel mio orto faticano a maturare.=20
Personalmente la trovo deliziosa: io la arricchisco con cannella o =
chiodi di garofano e la conservo in barattoli nel congelatore (cos=EC =
posso evitare la noiosa operazione di bollitura dei barattoli); poi =
durante l' inverno la utilizzo nella preparazione degli strudel (=E8 =
ideale nelle preparazioni contenenti mele). spero che anche tu la =
gradisca!
Ciao       LUCA
--
Automatic posted from 
box1.tin.it
 [195.31.190.111]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 Ciao       LUCA
Per favore, aggiusta il tuo browser per poter andare a capo ai 70-100
caratteri (e non a 300 come fai adesso).
Grazie!
Anna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: patate fritte col wok ?

Ho avuto un pensiero... Si possono fare le patate fritte con il Wok ?
Tagliate piccole ? Provo, qualcuno ha già provato ?
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Ho avuto un pensiero... Si possono fare le patate fritte con il Wok ?
La Wok è l'ideale per friggere ;-)
Mi raccomando, abbondante olio extravergine d'oliva, meglio se italiano, 
e non metterne un'esagerazione di patate tutte assieme, meglio poche 
alla volta ;-)
-- 
Xbox 360 Live Tag: SydneyBlue120d
http://www.ventublog.it/wikicc/
http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver 

 Ho avuto un pensiero... Si possono fare le patate fritte con il Wok ?
Frittura a immersione? Beh, perché no? L'olio deve coprire le patate e deve 
esserre bollente, non vedo il problema a ottenerlo col Wok. :)
-- 
Nico
"Haec immatura a me iam frustra leguntur oy"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Top ten posters

 
accidenti... devo impegnarmi di piu'... il bronzo non mi basta :-P
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 accidenti... devo impegnarmi di piu'... il bronzo non mi basta :-P
ennò il bronzo è mio :-) tu ti sei cuccata l'argento
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ennò il bronzo è mio :-) tu ti sei cuccata l'argento
accidenti hai ragione!!!
Al primo sguardo pensavo che l'oro fosse al primo rigo: non avevo letto che 
si trattava del "signor" probe count! :))))


	117	1.69%	lcr <corte...@ZZZvirgilio.it>
Te si' scurdat a' piccerell:
	190	2,75%	gennarino
L'hai plonkata?
Perche' fino a 10? Per modestia?
	114	1,65%	MadSharker
	105	1,52%	Gianmaria Fontana di Sacculmino
Robin Hood

dieci, non a dodici o quindici.
Una volta c'erano le lire, oggi c'e' l'euro; l'inflazione galoppa e
calcolando almeno il 20% la top ten oggi vale almeno twelve... ;-))
Sherlock Holmes

 
wow io soltanto ho anche l'indirizzo :)))
Che ho vinto???? :)
-- 
Ciao


	103	1.49%	massimo
[...]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"gennarino" compare spostando in basso gli altri.
Sherlock Holmes

 "gennarino" compare spostando in basso gli altri.
La'. E  ti pareva che  non era colpa  mia? ;-)
Sapessi almeno cosa ho  fatto stavolta...;-)))
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944


ed io sono quarto!!!
Vabbé, anche se non salgo sul podio sono contento lo stesso, e poi il 
distacco è notevole quindi non posso rimpiangere quei due o tre messaggi 
iniziati e poi non inviati.
Chi l'avrebbe mai detto.... sarò mica logorroico?
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarò un ciccione in più all'inferno...

Sapessi almeno cosa ho  fatto stavolta...;-)))
Medita... medita... ;-)))
Sherlock Holmes

stia solo buttando benzina su un fuoco che peraltro non c'e'.
Assolutamente no! Se riguardi i miei post vedrai che sono farciti di
faccine e linguacce; tranne questo a cui ti riferisci ora. Qui la tua
"svista" era evidente. ;-))
Eppoi stai invecchiando, in altri tempi... guardando... smicciando...
 
Sherlock Holmes

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma Vissani è frocio???

me lo sono sempre chiesto

>me lo sono sempre chiesto
te lo vorresti fare?  perché non glielo chiedi di persona?
______________________________
dove vuoi essere mandato oggi?
______________________________
togliere .NOSPAM per spedire email

PLONK
Bi-PLONK!


Vissani ha un figlio.

Vissani ha un figlio.
il mio professore di composizione aveva una moglie e due figli.
ma è gay lo sanno tutti e lui non lo nasconde.
cmq sono fatti privati di ognuno, con chi si preferisce accompagnarsi
nel letto.
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

 me lo sono sempre chiesto
anche qui ti metti a fare lo scemo???
;-)))
Chicca

 ;-)))
Qui dove???? Tu dove altro mi hai letto?

 Qui dove???? Tu dove altro mi hai letto?
eh, sapessi..... ;-)))))
Chicca
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucchine

ciao a tutti!
il nostro orto sta producendo una quantità infinita di zuccchine e 
tegoline.
come posso conservarle per l'autunno?
Grazie a tutti
isa

-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.b25e7d665...@libero.it...

tagliate a rondelle, grigliate e congelate (da condire al momento dell'uso 
con aglio, olio,menta e aceto)
Paola 
www.hobbycucina.it
 

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.b25e7d665...@libero.it...

Dimenticavo! ottime quelle alle acciughe
Tagliare a rondelle di 1cm di spessore le zucchine, salarle e metterle a 
scolare per 4 ore, farle bollire per 3 minuti in  aceto aromatizzato con 
alloro, bacche di ginepro, dragoncello e menta.
metterle ad asciugare e riporle in vasi di vetro a strati alternati a 
filetti di acciughe, coprire con olio e conservare i barattoli ben chiusi in 
un luogo asciutto, fresco e al buio.
Consumare dopo un mese. 

"Isa"

a casa mia si preparano già nelle vaschette di alluminio pronte per il 
futuro forno
zucchien ripiene di besciamella+(zucchine+peperoni trifolati)+ 
uovo+parmigiano da conservare nell'attesa in congelatore!
da infornare ancora congelati, a metà cottura una spolverata di pangrattato 
ed è fatta!
Bacio
Cai 

 ha scritto nel messaggio
news:J5tmg.11191$
zy5.2...@twister1.libero.it

Scusa Paola ma cosa intendi per :'metterle ad asciugare' grazie.
-- 
   *eh* ?  (cit)

 ha scritto nel messaggio 
news:mn.b25e7d665...@libero.it...

per asciugare le zucchine intendo disporle su un canovaccio per qualche ora 
in modo che evapori parte dell'aceto
ciao
Paola 
www.hobbycucina.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Riso Venere & Zucca

qui ingredienti e risultato: 
http://oi55.tinypic.com/9kqhih.jpg
Per una persona:
80gr Riso Venere
80gr Zucca
60gr cipolla rossa
1 bacca di cardamomo
peperoncino in polvere
La sera prima ho messo il riso a bagno nell' acqua in una ciotola
Preparazione:
cipolla ad appassire in pentola antiaderente aggiunta di acqua di 
vegetazione del riso alla bisogna, pizzico di sale
zucca in altra padella antiaderente, fuoco vivace, ad appassire e 
"abbrustolire" con pizzico di sale e i semi della bacca di cardamomo
nel mentre il riso venere con la sua acqua in pentola antiaderente fuoco 
medio fino a cottura (ho aggiunto acqua calda, non ho voluto usare il brodo)
a 3/4 di cottura del riso (in tutto è stato in padella per 30 minuti 
circa) ho aggiunto la cipolla e quasi tutta la zucca tenendone un po' da 
parte per la presentazione
fine cottura, tolta la pentola dal fuoco, aggiunto il peperoncino in 
polvere e usuale vigorosa "saccagnata" con frusta e sottofondo di "La 
bella gigogin" del gazzettino padano 
http://www.youtube.com/watch?v=4VQdkL2M1lI
 durante il riposo incoperchiato
Presentazione in coppapasta ma sbafato all' onda come merita un risotto 
cremoso.
No soffritto, no tostatura, no olio, no burro
Buono, cremoso, profumatissimo: cardamomo e zucca si accordano 
meravigliosamente sull' onda aromatica del riso venere, peperoncino 
indispensabile per dare tridimensionalita' al piatto


Il resto della preparazione non la discuto, ma questa procedura č del tutto 
inutile.
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio
news:j30c3c$s3n$1...@tdi.cu.mi.it...

Mi stavo giusto chiedendo il perchč dell'ammollo, magari lo spiega. 


con l' ammollo in acqua riesco a gestire meglio la cottura del riso 
venere riducendone i tempi e raggiungendo una consistenza a me gradita
senza non sono mai riuscito ad ottenere risultati che mi soddisfacessero 
in termini di tempo e consistenza del chicco
uso un riso nero semifino di origine piemontese
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aspic primo tentativo

Salve,
ho preparato il primo aspic, il risultato è quello descritto nell'album 
qui linkato.
http://picasaweb.google.it/PicasaFotoMie/AspicSalatoPrimaProva
Descrivo il procedimento per evidenziare quelli che, a mio avviso, sono 
errori ed avere un parere da voi.
A) Bollite le verdure (carote e zucchine) il brodo ottenuto sarebbe 
diventata la gelatina, usato poco sale (troppo poco a sentire la consorte)
B) Bollita una patata e due uova sode
c) Preparato un quinto della gelatina per eseguire il "tappo" della stampo.
d) Messo in frigo lo stampo con i primi 2 cm. di gelatina ed aspettato 
che solidificasse per proseguire.
e) Disposto, alla meno peggio ed è un eufemismo, il contenuto e sommerso 
tutto dalla gelatina ancora liquida.
f) Messo in frigo per 24 ore e poi impiattato.
Difetti evidenti: Parte dell'aspic non si è staccato dallo stampo (le 
maledette "onde" hanno colpito ancora), parte del rosso dell'uovo sodo 
si è sbriciolato e mescolato con il brodo facendo un effetto visivo 
mediocre, il brodo eea poco e la parte finale dell'aspic è rimasta scoperta.
Un saluto, riproverò quanto prima.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

B) Bollita una patata e due uova sode
vabbè estetica a parte, le verdure mi sembrano proprio troppo bollite,
debbono essere solo scottate e le zucchine tagliate ler il lungo con
il verde in evidenza non a rondelle essendoci i semi all'intenro tende
come taglio ad essere più "acquoso".
La patata nell'aspic non ce la vedo proprio.
Gamberi e verdure o gamberi ed insalata russa ???

 Gamberi e verdure o gamberi ed insalata russa ???
Non avevo gamberi ;)
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 Un saluto, riproverò quanto prima.
Aspettiamo la seconda puntata.
-- 
Conte Rosso

 maledette "onde" hanno colpito ancora),
Con un coltellino bagnato con acqua passa intorno a tutto lo stampo prima
di capovolgerlo.
Cmp ed IMHO gli ingredienti non mi sembrano ben abbinati.
Ciao Laura

 Aspettiamo la seconda puntata.
Sicuramente, ormai mi sono lanciato
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mustacciuoli ? napoletani

A Napoli si chiamano cosi' (?) quei rombi ricoperti di cioccolato
fondente.
Ho guglato ma non li ho trovati
Come si fanno?
Ciao
TT
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Only a mediocre person is always at his best
William Somerset Maugham


si anche mustacciuoli
qui c''e qualcosa
http://groups.google.it/groups?q=mustaccioli&hl=it&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&selm=348EB477.2D8F%40iride.com&rnum=4
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/cucina_etnica/index.shtml
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://guide.supereva.it/uomini/
icq - 2326941
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************


http://groups.google.it/groups?q=mustaccioli&hl=it&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&selm=348EB477.2D8F%40iride.com&rnum=4
il cioccolato non c'è...
Pensi che i "nostri" siano fatti cosi' e poi ricoperti?
Ciao
TT


Pensi che i "nostri" siano fatti cosi' e poi ricoperti?
no quelli sono alla maniera credo siciliana, forse sergio ci sa dire
qualcosa di piu'
quelli che vendono dalle mie parti hanno la forma di quell'affare la
che non e' un quadrato..
u ggiesu nun me vene il nome
eppoi son ricoperti di cioccolatoa meta bianco e nero
spe che ti trovo la ricetta
angie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Noce di cocco

 chi e' Nadia
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)

 
Hallo Andrea,
Sulla somità della noce di cocco troverai tre buchi, con una
punta, un chiodo o un caccivite cerca la punta più tenera e 
lo infili, estrai l'acqua della noce di cocco.
Poi giri la noce di cocco per avere i buchi sulla destra della
tua mano, la sbatti su un angolo, soglia della porta se in
cemento o pietra o con un colpo secco sul suolo, la noce dovrebbe
rompersi in due.
Puoi fare delle deliziose insalate di pesci profumati con la
noce di cocco grattugiata, oppure fare un condimento col latte
di cocco, aceto o limone, olio, sale, menta fresca e salvia.
Il latte di cocco, garttugi la noce di cocco, la metti in un 
panno pulito e spremi con tutta forza, cio che esce e il latte
di cocco.
Ciao
Ruggero

Come si apre una noce di cocco ? 
con un bel machete?
elena

il contenuto.
E provare con una   -/\/\/\/\/\/\/\/\-   sega ?
Jas
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Biscotti con la farina di mandorle

Un paio di volte una mia amica che adesso non posso più contattare
perchè ho perso di vista mi ha portato dei biscotti fatti con la
farina di mandorle. Niente a che vedere con i biscotti di mandorle
normali tipo amaretti et similia. Questi erano chiari chiari a forma
di s e molto burrosi tipi shortbread ma mooolto più fini e friabili.
Una cosa davvero deliziosa, qualcuno li conosce ed così pio da postare
la recipes! So che  vi sto sulle balle ma parto luendì e per almeno 1
mese e1/2 non mi leggerete più ( poi se proprio volete  non posto più
per niente :-( )

 per niente :-( )
UH ?
che mi son persa?
prova la dose dei baci di dama
(ovvero frolla alla mandorla)
 100 gr zucchero
 100 farina
 100 farina di mandorle,
 100 burro
--
ciao, Bruna_VBI.

per niente :-( )
Maaa, dammi retta, per caso sei l'iscritto nr. 3 della confraternita dei 
flagellati ??
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 zb
Bali, Malesya, Australia, in camper torniamo il 4 settembre !
Viaggione!

Viaggione!
Alla faccia del bicarbonato di sodio!!


 per niente :-( )
Solo perchč ti hanno maltrattato un po'? Hai solo superato la prima fase 
del "mo' t'aggiusto per le feste" lol
So' ragaaazzi (cit.)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 Gi
era solo un momento stronzo di autocompatimento pittimo sensual
morboso. E che pensi che non lo so da me di essere pesante spesso? E
presuntuoso al limite dell'odioso, e saccente, e ignorante... Spesso
mi odio ;-D Non posso fare altro che chiedere venia e flagellarmi un
po.

morboso.
E' il sistema che di solito uso quando mi sento trascurato.
Una volta funzionava, ora ci sono un paio di filone che sanno recitare 
meglio di me e... :-)
Buona giornata


 p.s. naturalmente in camper cosi' puoi cucinare tu...;-)
No, in camper non cucino. Manco morto! :-D E' che una esperienza di
camper mia moglie la voleva fare ( io l'ho avuto con mio padre e non
che ci tenessi particolarmente a ripetere) I bambini sono
eccitatissimi. A Bali abbiamo affittato una casa con due amici,
inutile dire che la cucina indonesiana è una di quelle che preferisco
tra le orientali ( sopratutto i piatti che ti ustionano anche il
cervello) in Malesya siamo già stati anni fa per un congresso ma in
realtà stiamo solo tre gg a Kuala Lumpur e lo scopo principale è  uno
shopping sfrenato e selvaggio a cui mia moglie si vuole dedicare con
la su amica. In Australia non vedo l'ora di tornare a Kahtrine Gorge:
uno dei più bei posti che ho mai visto in vita mia. Un fiume di acqua
potabile  e cristallina che scorre in un canyon di duecento metri di
altezza con le pareti dai colori che sembrano dipinde da un
disegnatore visionario. Sopra è il deserto e sotto spiagge bianche e
foresta lussureggiante. Un posto davvero speciale.

Viaggione!
azz... tieni un diario cibico mi raccomando :-))

 azz... tieni un diario cibico mi raccomando :-))
Mi hai dato un idea... Poveri voi?!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prossimi appuntamenti con NG

Ciao a tutti,
dove posso trovare i prossimi appuntamenti con il NG? Aspetto vs. nuove
seo...@freesurf.ch
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 dove posso trovare i prossimi appuntamenti con il NG? Aspetto vs. nuove
sul ng.
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Ciò che è schifezza per te può non esserlo per altri.
 La storia della cucina è piena di cambiamenti." (cit.)

 Tutti i giorni su 
news.individual.de
non era .ru?
-- 
ciao!
massimo

 tecnologia germanica :-)
smettila...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: White Russian HELP

Sapete darmi la ricetta dal cocktail WHITE RUSSIAN?
Ho rivisto su Tele+ "Il Grande Lebowski"  e mi e rimasta la curiosita.
alberto

Sapete darmi la ricetta dal cocktail WHITE RUSSIAN?
1/2 vodka   1/2 kahlua
servire riempiendoi bicchieri a metà.
Aggiungere panna liquida...
marco
 
- 
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pomodori pelati

L'altro giorno moje mi diceva di aver intravisto alla prova del
cuoco, un modo per pelare i pomodori senza scottarli in acqua.
Vi risulta?
(questo è un modo per provare yanoff senza fare il solito
'prova')
-- 
ciao
giacomo/con Yanoff in prova

 giacomo/con Yanoff in prova
Paolo

 'prova')
e poi che ci fai? oramai i pomodori, se non arrivano da un orto di 
fiducia e in stagione, sono peggio delle rape. Dico rape anche se mi 
piacciono molto...
A parte gli scherzi, non saprei.
luixxxx

'prova')
Se leggi i newsgroup dal palmare sei proprio all'ultimo stadio. Te lo
dico per esperienza diretta, l'ho fatto anche io :-)
E' un segnale inequivocabile, indica l'assoluta necessita' di un
acquisto ingente di radicchio per utilizzo immediato :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 Vi risulta?
Chiamasi pelare a vivo. In realta' non serve a una mazza se quando
sbollenti i pomodori li lasci una ventina di secondi in tutto, non uno
di piu'.
0=:-)
marco

  un colpo di micro?
mah... mi pare non usassero quello, forse ha ragione il Gatti (Dottore
in Filosofia), spelatura a vivo. 
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

dico per esperienza diretta, l'ho fatto anche io :-)
Hai mai sentito parlare di esperimenti? :-)


pelle veniva via da sola.
a parte la pelle, com'erano quando li hai scongelati?


di piu'.
bastano venti secondi?


pelle veniva via da sola.
uh si' ho capito... (la mia dada la guarda sempre la trasmissione...
io dopo che mangio me ne vado senno' spesso mi altero...) ha praticato
un taglio a croce nel fondo dei pomodorini... poi li ha piazzati in
padella senza niente altro e poi li ha pelati. Tutto qua.
Laura C.
Per l'Archivio delle ricette di Ihc
link : 
http://tinyurl.com/1e5e

dopo, poi me ne sono dimenticata.
Buono a sapersi, come li avevi preparati per la congelazione?


vuoi congelare i pomodori di serra!
lo so, e' che mi porto avanti con le informazioni.
Sai mai dovesse scapparimi la prossima estate :-)


 Vi risulta?
Una passata di coltello sulla buccia, però dalla parte dove non c'è la lama.
Non so se mi sono spiegata....
--
Fata Morgana
fel...@easyclick.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana

Non so se mi sono spiegata....
No, capito meno di nente

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tagli di carne : Scagnèt

Questi documenti della facolta' di Veterinaria di Torino trattano dei
tagli della carne, delle loro denominazioni e dei loro principali utilizzi
in cucina:
http://tinyurl.com/3ymsup
Nel file 4 alle pagine 32-34 e' citato il taglio "Scagnčt" (dizione
piemontese) o "Aragosta" o "Ragno", e si dice che e' adatto a
"preparazioni gastronomiche raffinate".
Qualcuno di voi ha gia' usato questo taglio e sa quali siano queste
raffinate preparazioni ? SanGoogle non mi ha aiutato molto questa volta ...
Ciao
Odarg(R)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


bistecca del macellaio, brutto ma buono

 in cucina:
http://tinyurl.com/3ymsup
Interessante
ne ho messa da parte una copia

 bistecca del macellaio, brutto ma buono
Quindi solo bistecche ? Da noi in Piemonte il brutto e buono e' un taglio
di collo da bollito.


   
Del "Ragno" ho sentito parlare. Ma non sono andato molto oltre... si 
vede che da noi finisce tutto nel circuito dei ristoranti ed ai macellai 
non ne resta punto per noi comuni mortali.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT:per Teresa e per chi vuole sapere....

......una curiosita', come ci sei capitata........
Beh, sai  come succede a volte....... e' una storia iniziata pochissimo
tempo fa: ero stanca di tutto,  sono salita su una zattera senza niente, ne'
viveri, ne' acqua.......neanche un manuale!
La zattera ha cominciato a navigare (beh, diciamo a galleggiare, che e'
meglio....) ........e' passato qualche giorno .......e sono arrivata ad un
approdo tranquillo. Annusando deliziosi aromi , ho udito un allegro vociare
festoso: era un amichevole convivio....
Il resto lo sai anche tu.... ho chiesto di potermici  unire, a questo
convivio, (dopo la zattera, ci voleva proprio)...... e' ho ricevuto una
generosa accoglienza : chi mi ha offerto una sedia, chi una scodella ......
Abbiamo anche scherzato !
......questa e' la storia!.... Adesso sarei anche abbastanza rifocillata per
ripartire.
....Ma la volete una ricetta di liquore ......di basilico?
(acc...ho inciampato nella zattera...)
Ciao, 'at salut'....
matilde

ripartire.
Come, ripartire ?
Le zattere non son fatte per navigare, ti salvano giusto la vita in un
naufragio, il loro destino e' scheletrirsi e calcinarsi mute sui litorali.
Se proprio vuoi andare, vola, vola via senza parole.
Solo un lampo degli occhi, un lieve pallore, e' bello partire se si sa tornare.
Il primo treno del mattino e' il modo giusto di scomparire, senza lasciare
tracce di se'. Ma gli abitanti di questo mondo non si turbano agli addii, quando
non c'e' piu' magia l'esploratore bruno ricompone il suo sacco e scompare
all'alba. Lui non sa ancora che il suo posto e' qui.
Giorno verra', e quel giorno sacrificheremo l'agnello grasso.
Buon viaggio, buon pellegrinaggio. La strada la conosci, la stella del ritorno.
Aldo
_________________________________________________________
non piu' andrai farfallone amoroso...notte e giorno d'intorno girando...
delle belle turbando il riposo...narcisetto, adoncino d'amor...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mie causas

700 g patate pasta bianca 1\2 scalogno tritato finissimo, 1 jalapegno
tritato finissimo, un cucchiaio di coriandolo fresco, il succo di un
lime, metà della sua buccia grattuggiata un paio di cucchia di olio
evo un paio di cucchiai di yogurt intero.  700 g di patate dolci a
pasta gialla, un cucchiaio di salsa di peperoncino calabro, un
cucchiaio di crema di lemon grass ed olio, un cucchiaio di prezzemolo
un cucchiaino di zenzero grattuggiato 1\2 di aglio rosso, due cucchiai
di olio evo. Sbucciare le patate lessate e fare due purè mescolando
tutti gli ingredienti.
Farne delle palline di circa 3-4 cm di diametro. Guarnire con polpo
alla gallega, pesce bianco affumicato con una salsa di miso
emulsionato con olio limone maggiorana, halibut scottato al rosmarino
e nappato con una mayo a base di alici sottolio e lime e rosmarino.
Cappesante marinate in  sakè e tamari e poi scottate al sangue ed
affettate nappate con una riduzione della marinata. Un carpaccio di
carne salata uruguayana marinata in acqua e sakè per dieci minuti e
condito olio  limone e pepe. Chilean sea bass marinato in miso e
zucchero e nappato con una riduzione della marinata.

 Date: Mon, 31 May 2010 18:03:14 -0700 (PDT)
                                         ^^^
'ndo' stai?
-- 
Sarebbe essere un atto di pieta'. 
Contro i miei principi.                            -- whip,  in IFMdI



Interessante. Buone o buonissime al palato?
La causa ripiena sai come si fa? dovresti provarla la prossima volta
che ne hai voglia.
ale


a Miamaimima


si ma non c'avevo tempo. Sono sparite in un battibaleno

 Sono sparite in un battibaleno
Te credo, stavo rileggendo giusto ora la ricetta.
In pratica hai pisciato in testa persino a Gastòn, lol.
ale

 a Miamaimima
allora c'hai l'orologio del tuter sbagliato :-)
ciao,
-- 
Per essere sicura di una notizia per� bisogna sempre leggere le
visioni di entrambe le parti.       --- B'elanna Torres, in IHC

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Joaquim e gli altri: conoscete la ricetta........

Mia madre ha mangiato una torta di mele in Francia buonissima..
(li' le hanno detto che è tipica francese) e ne e' rimasta colpita tanto da
raccontarmelo ......
    sapete dirmi di più? Avete la ricetta?(le mele sono tipo caramellate?)
Scusate per le poche indicazioni....
Saluti
Max505

 Max505
Se non mi sbaglio, penso che tu ti riferisca alla "tarte tatin" di cui si č
parlato recentemente in questo NG. Se fai una ricerca attraverso 
deja.com
mettendo come keyword "tatin" dovresti poter recuperare i post sull'argomento.
Oppure da un'occhio al sito:
www.tarte-tatin.com
che pare che sia il sito "ufficiale"  al riguardo...
ciao
joaquim


Trovato!!!!! Perfetto!
Grazie
Max505

     sapete dirmi di più? Avete la ricetta?(le mele sono tipo caramellate?)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fight a evil enterprise in Portugal

Picard ti difenderemo!!!
d

Picard ti difenderemo!!!
Volentieri, ma da che?
Ma soprattutto in cambio di che? Io mi offro per la chiave della sua
cantina :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

Picard ti difenderemo!!!
Vado a chiamare Worf e Data...
-- 
C U,   | Nidawi  Omaha name meaning "fairy"    | Remove OMAHA from   
Nidawi | Wakanda Sioux name meaning "possesses | my email for a valid
ex Bea |         magical power"                | address. 
       | JABBER: 
mi...@jabber.linux.it
         |

 cantina :-)
ma si perche` no?
d

 cantina :-)
Aho', ho visto solo ora questo thread!!!
Grazie per la difesa, ma ho gia' fatto alzare gli scudi ed armare i siluri
fotonici.
E comunque la mia cantina ha un sistema di riconoscimento della retina per
l'accesso! ;-PPP
(attualmente la troveresti un po' sguarnita, non arrivo a 60 bottiglie in
questo momento)
Ciao,
 Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ma si perche` no?
Tenente Worf, presto una squadra della sicurezza a guardia della cantina! E
sparino a vista!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le polpette di consy

Non vorrei impiastricciare tutto il forno...
io veramente le ho fatte in padella...quelle al sugo.
quelle in bianco (secondo ricetta di Consy) le ho fatte in una
pentolina.

Secondo voi si possono cuocere a microonde?
sono arrivata tardi, ma ti dico di prepararti che tra poco posto (con
foto) le polpette di melenzane ;-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

le metto a cuocere in una salsa fresca di pomodoro?
si'.
io in realta' avevo da parte un sugo gia' fatto (da me).
ci ho aggiunto dell'acqua, l'ho messo in padella, e ci ho messo le
pallotte dentro ed ho cotto il tutto.
 
 

ricetta.
Boh, insomma. Alla fine il sugo non e' che sia tanto dietetico.
c'e' da dire che le polpette di ricotta riempiono subito.

ma che sugo era?
soffriggo in olio evo due spicchi d'aglio e poi, per pochissimo tempo,
del peperoncino in pezzetti e due spicchi di cipolla.
Metto i pelati e la polpa.
aggiungo sale, pepe nero, origano, salvia, prezzemolo, paprika.
Faccio cuocere fino a che l'acqua non e' evaporata.
Ci condisco la pasta.

E che ci sta di ingrassante... ci metti tre litri d'olio?
i pelati non ingrassano?

 i pelati non ingrassano?
Dove ho messo il Kukkiao??? ma che stai a di?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

Dove ho messo il Kukkiao??? ma che stai a di?
tutto ingrassa...

Se invece intendi i pomodori, siamo sulle 20cal 
quindi il sugo di pomodoro non ingrassa se non per l'olio che ci si
mette?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La consa del pesto

La consa del pesto (inteso come macinato di cavallo) so interessare in
particolar modo Claudio e Catja, nella ricerca svolta in varie
macellerie equine sono giunto ad alcune conclusioni:
La base e' sale e pepe!
A Borgo Val di Taro aggiungono la "droga rossa", preparato
aromatizzante specifico per salsicce
A Sala Baganza aggiungono cannella e qualcosa d'altro che Stefano il
macellaio non mi vuol dire, specie dopo che la Juve ha perso la Coppa
dei Campioni. Comunque suo padre mi ha indicato un tizio
pluri-ottantenne abitante dalle parti di via Bixio che prepara la cona
da sessant'anni per le maggiori macellerie di Parma.
A casa Norbi ora si prende il macinato lissio e gli si aggiunge il
sale del RoDa'......
Ciao e bentornati a tutti
Norbi
nor...@iname.com
 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com

La base e' sale e pepe!
Grazie per l'interessamento. Nella "consa" che mi sono procurato a
Parma ho individuato: sale, pepe e cannella. Pero' c'e' qualche altro
ingrediente che non ho ancora scoperto. Cmq, visto che sei riuscito a
scovare il mago della preparazione, abbiamo buone speranze per il
futuro!
Ciao ;-)
Claud

futuro!
 
Pero' vista l'eta' del simpatico amgo cerca di darti una mossa prima
che il segreto vada perso ;-)) (humor nero anzi nerissimo), pero' mi
raccomando non dirgli niente
CIAO pinny
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

raccomando non dirgli niente
Naaa. Se il mago mangia carne di cavallo macinata (io lo faccio almeno
una volta a settimana, he he) campera' almeno fino a 120 anni. Quindi
di tempo ne abbiamo a volonta' ;-))
Ciao
Claud
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FERMO PESCA?

Marinetto e altri numi del mare, ci direste qual e' il periodo di fermo
pesca in Mediterraneo?
E consigliare quindi i pesci da NON comprare in quel periodo, perche'
certamente d'allevamento?
O=:-)
marco

 netiquette per tutti.

agosto.
quest'anno poi c'e' stato anche il fermo bellico, se sti fermi hanno
un senso l'adriatico si dovrebbe essere ben ripopolato
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

marco
adios amigos
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

 marco

il fermo pesca in Adriatico è durato fino al 1° settembre, però con le reti
d'imbrocco( voce riminese ) si poteva pescare
Adesso ci sarà abbondanza di triglie , canocchie e mazzole.
Dove vado a comprare io per la mia pensione il pesce c'è sempre stato,
proveniente da francia,olanda, grecia ,turchia e dal tirreno: comunque anche
i branzini greci erano allevati
A 23.000 al chilo vendono branzini   presi all'amo e congelati..questa
settimana ne provo uno....
Nel pesce surgelato ho trovato dei filetti di merluzzo con pelle provenienti
dal sudafrica che piacciono molto ai miei clienti
Li faccio alla piastra dopo averli girati in pangrattato e qualche foglia
tenera di rosmarino ...rimangono dolci e succosi
mauri


Sono ingnorante in fatto di pesci, cosa sono i pesci bianchi?
Ci sono specie di pesce che sicuramente non vengono allevate? (a parte
il pesce azzurro ok)
Ciao grazie 
Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
Http://casa.digiland.it/1433
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento

 pesca in Mediterraneo?
Ccciao Marco,
credo che la definizione "mediterraneo" sia un po' troppo vasta, il periodo
varia di regione in regione, dalle mie parti e' a settembre ma pare
facoltativa almeno pare per quest'anno, poi si vedra'; il motivo e' che sono
venuti a mancare  i soliti soldini....da compensare il fermo.
Quest'anno a Santa Margherita le unita' da pesca sono ulteriormente
diminuite...cosi' il pesce costera' ancra piu' caro ( aumenti del carburante
diminzione del rimborso del fermo biologico ecc... ); tra l' altro pare che
il "fermo" serva a ben poco, forse non e' attuato nel momento giusto...non
sono un esperto ma alla fine del "fermo" pare che l'unica qualita' di pesce
in aumento sia il novellame di triglie, per le altre il pescato resta piu' o
meno stazionario, in decisa estinzione invece i pescatori !!
cciao
francesco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [REQ] Salsine messicane

Salve a tutti, sarei molto interessato a sapere come si fanno le tre
salsine che di solito ti danno come contorno al ristorante messicano, sono
una bianca, una rossa piccante e una verde, di più non so, mi spiace...
	Vi ringrazio in anticipo, Dario.
--
Posted from 
oink.dsi.unive.it
 [157.138.20.12]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org


Un sito dove trovi *tutto* sulla cucina messicana:
http://mexico.udg.mx/cocina/ingles/
j

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: una bella zucca...

ciao,
mi hanno regalato una bella zucca.
dalle mie parti non si usano molto, come mi consigliate di cucinarla?
da qualche parte avevo letto anche ricette di dolci a base di zucca...
-- 
"too young to hold on,
too old to just break free and run" 
(use the condom, remove it to reply)

 dalle mie parti non si usano molto, come mi consigliate di cucinarla?
Un buon passato di zucca, ravioli con la zucca, zucca al forno, gnocchi con
la zucca......
Quale preferisci? ;o)
Ciao
Gio

 Quale preferisci? ;o)
uu... tutto non si puo' avere?
-- 
"quest'oggi, niente".
cesare pavese, 25.04.1936
carlo/mrwhite


 uu... tutto non si puo' avere?
Allora d'accordo, ma devi avere un pochino di pazienza perchč per il fine
settimana non ci sono, poi te li posto, ti va?
Ciao
Gio

 settimana non ci sono, poi te li posto, ti va?
certo, grazie!
nel frattempo su "io donna", l'inserto del corriere di questa settimana
ne ho trovate tre o quattro: zucca fritta con aceto balsamico e menta,
"polpettone" di ricotta, zucca e funghi freschi, zuppa di panna zucca e
stracci, muffins alla zucca e mandorle... ho gia' iniziato con quelle
fritte, appena trovo la ricotta come si deve vado di polpettone :o)
-- 
anche tu odi i fiori di loto?
ohh non mi parlare dei fiori di loto!
homer/carlo/mrwhite/10210099


 ne ho trovate tre o quattro......
Ottime ricette ed originali.
Il mio passato di zucca č cosě: Prendi della zucca pulita e tagliata a
tocchetti, la fai saltare in padella con un filo di olio, della cipolla
affettata, una patata a tocchetti,una foglia di alloro. Aggiungi del brodo
vegetale e lasci cuocere.
A cottura ultimata, passi il tutto e prima di togliere dal fuoco, unisci del
pepe e del parmigiano grattugiato.
Versi nei piatti e spolveri di prezzemolo tritato.
Volendo puoi aggiungere della panna....ma qui lo dico e qui lo nego ;o)))
Semplice, semplice, ma buona, buona!
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: riutilizzo uova pasquali ?

cosa ne fate delle uova di cioccolato  ?
-- 


io le mangio . ( fondente ovviamente )
So  che alcuni  che ricevono cioccolato in quantità   esagerata lo fanno a 
pezzetti e lo congelano .
m. 

 cosa ne fate delle uova di cioccolato  ?
sciolto in pentolino e pucciate dentro fragole e lamponi. 

 --
Io ?
Le mangio, perchè?
;))

Dopo lunga meditazione, calasci! lasciň scritto per i posteri:
 > cosa ne fate delle uova di cioccolato  ?
mangiarle.cioccolatini, torte :-DDD
--
Ciao, Bruna 

 cosa ne fate delle uova di cioccolato  ?
Le sciolgo nel latte caldo e ciao
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 


urca che ricordo antico. era davvero la morte loro.
--
massimo

massimo ha scritto:

io lo faccio ancora ora, anche perché con un bimbo di quasi 3 anni ho la 
casa piena di uova (12!!!)
però ho un dubbio che vorrei togliermi, vi chiedo se anche voi l'avete 
notato: mi sembra che quando sciolgo il cioccolato nel latte i biscotti 
si inzuppino meno, non capisco se sono io ad aver le allucinazioni o se 
è veramente così e c'è un motivo, boh!

 Le sciolgo nel latte caldo e ciao
e le uova di cioccolato al latte?
-- 
per niente al mondo rinuncerei alla mia chiacchieratina col
pescivendolo del giovedě, mi addrizza tutto il fine settimana
                                                   -- Alics,   in IFQ

 e le uova di cioccolato al latte?
Idem. Anzi, aidem.


 cosa ne fate delle uova di cioccolato  ?
Le... mangiamo?
Ciao
Ale

 pezzetti e lo congelano .
Sì, si può, e regge bene, anche sul medio periodo (un mesetto o due).
Ciao
Ale
PS: se l'uovo è sottile, è un godere mangiarselo ancora congelato, fra
l'altro.

 è veramente così e c'è un motivo, boh!
Certo che è così, le molecole di grasso penetrano meno nella pasta del
biscotto. Motivo per cui, per esempio, i biscotti nel latte freddo si
inzuppano meno che nel latte caldo (le molecole di grasso fondono
anche loro), e nel latte caldo meno che nel tè.
Ciao
Ale

 --
cerco di liberarmene in qualche modo : di solito è cioccolato pessimo.
Se posso le regalo ancora non aperte altrimenti dopo un po finiscono
buttate :-( Capirai io posso mangiare 20 gr di cioccolato al gg e di
solito lo voglio piuttosto buono...Amedei Vanini o simili

 anche loro), e nel latte caldo meno che nel tč.
Spiegazione eccellente! :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Pollo al limone

Sabato sera ho cucinato un pollo al limone che è risultato davvero buono e
di facile esecuzione.
Ecco la ricetta, spero sia di vostro gradimento:-)
Ingrendienti:
1 kg di pollo a pezzi
3 limoni non trattati
sale, olio EVO,aglio
Procedimento:
Pelare l'aglio,schiacciarlo tra le mani e metterlo a soffriggere in 4
cucchiate di EVO per 1 minuti.
Rimuoverlo.
Far rosolare il pollo nell'olio appena aromatizzato con l'aglio per 10
minuti girandolo spesso.
Aggiungere il succo di 2 limoni e un mezzo bicchiere d'acqua.
Tagliare in 8 spicchi il limone rimasto e metterlo nella pentola con il
pollo.
Portare a cottura salando a piacere in 45 minuti circa, incoperchiando
parzialmente.
Se necessario aggiungere qualche cucchiata di acqua.
Quando il pollo è pronto, tenerlo in caldo e aggiungere al fondo di cottura
un po' di burro e un cucchiaio di farina setacciato.
Far addensare 5 minuti e servire con il pollo.
Emy

 
ciao emy, 
scusa l'ignoranza ma mi dico cos'e' l'olio EVO? 
Grazie
Paola

scusa l'ignoranza ma mi dico cos'e' l'olio EVO? 
Olio Extra Vergine d'Oliva
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 scusa l'ignoranza ma mi dico cos'e' l'olio EVO?
Extra Vergine d'Oliva  :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Fini e Bossi gli staranno al fianco soltanto fin quando conserverà il potere

 ad un culmine grave».
Che Berlusconi abbia i giorni contati lo sanno tutti. Il problema è quel che 
verrà dopo. Non escludo che possa essere anche peggio.
a. 

 ha scritto nel 
messaggio news:4ba9cb45$0$6835$5fc...@news.tiscali.it...

Tutti hanno i giorni contati, anche tu.
Intanto che voi contate i giorni speranzosi in una caduta di Berlusconi e 
del suo governo noi viviamo tranquilli.
La tronfia presunzione, unitamente all'incapacità di capire chi è perchè 
vota per il centro-destra, è la migliore assicurazione di non vedere per i 
prossimi quindici anni un governo di sinistra in Italia.
Ricordate tanto quegli esperimenti che da bambini si facevano con le 
formicuzze, sistemate in formicai artificiali costruiti ad arte per vedere 
un po' come si muovevano, come febbrilmente lavoravano, come si davano da 
fare nel loro piccolo e angusto mondo senza futuro.
The Varangian Guard 

 prossimi quindici anni un governo di sinistra in Italia.
A me personalmente non preoccupa che il governo sia di destra, di 
centro o di sinistra per partito preso, come fai tu. Mi preoccupa che 
il governo *serva lo Stato*, ovvero *tutte le persone*, e che fornisca 
servizi veri, che funzionano. E questo non lo fa.
Ciao
Luca

 prossimi quindici anni un governo di sinistra in Italia.
Mi accontenterei di un governo di destra, vera destra. Basta che si mandi a 
casa questa banda di criminali.
Gioachic 

 fare nel loro piccolo e angusto mondo senza futuro.
Non generalizzare. C'è qui anche gente che ha avuto un'infanzia normale.
a. 

 Non generalizzare. C'è qui anche gente che ha avuto un'infanzia normale.
Non generalizzo.
Esistevano modelli di formicai artificiali preconfezionati proposti da 
alcuni fornitori di materiali didattici.
Con formica regina inclusa. Giuro!
The Varangian Guard

 Con formica regina inclusa. Giuro!
Mai visti in terronia. Saranno perversioni nordiche.
a. 

 vecchiette su come votare.
Che ci sia qualche prete ottuso può darsi, ma per lo più i preti che 
vivono a contatto con la gente vedono le cose in modo leggermente diverso 
dai cardinaloni che pensano al potere.
-- 
Il popolo ha scelto Barabba.