Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Finalmente!

Finalmente un pesto al supermercato con gli ingredienti corretti!!!
 
http://www.chichibio.net/immagini/pesto.jpg
 
 
Che faccio, compro?


che aspetti? anzi io aspetterei un bel 3x2 per fare scorta!!
 
-- 
*Valar morghulis*


"DEVI"!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Che faccio, compro?
 
 
A carriolate. 
 


le pastiere e i panettoni senza canditi,
il pesto senza aglio,
capirai poi,si sente appena.
Cos'altro senza,  devono creare?
sinceramente non capisco,sara' il logorio
della vita moderna!!..............allora!!!!!.....
Tonia 
 


 
credo fosse una provocazione!!  ;-)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

Tu volevi la conferma per acquistare quello, bah... de gustibus.
 
Ma era una battuta!
cicero®
--

credo fosse una provocazione!!  ;-)
 
Per il grana padano invece tutto bene?
A parte il "senza aglio" eh
 
Gi 
 

anche in zone non indigene.
 
L'avevo già scritto: Il pesto della COOP è buono!
cicero®
--

Ho capitoooooo.... bastava leggere poco sotto neh!
 
Il fatto è che scarico una ventina di newsgroup, e quando arrivo a ihc
è già passata una mezzoretta di lettura!
cicero®
--


 
ma se te lo fai perchè comprare quello industriale??
masochismo?
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 pinoli di alta qualità etc... ognuno ha le sue fisse!
 
brava la mamma!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 pinoli di alta qualit� etc... ognuno ha le sue fisse!
 
Mica scema tua madre!
 
DDV 
 
 


Ovvio che la mia era una provocazione! :)
Intanto questo pesto è prodotto a Santa Margherita Ligure, non in Burundi, quindi già mi piacerebbe andare fin là a guardargli negli occhi... avevo già visto pesto senz'aglio, pesto con gli anacardi, ma la MARGARINA!!! Quella va giusto bene per ballare il tango...
 
Insomma, sono capitato davanti a questa scatoletta e mi siete venuti in mente, non ho potuto non mostrarvela! :)
 
Potremmo quasi fare una sezione apposita sugli orrori delle etichette ingredienti!

 Potremmo quasi fare una sezione apposita sugli orrori delle etichette ingredienti!
 
mi piacerebbe moltissimo! ;)


Secondo me e' un prodotto destinato in primis all'esportazione.
 
Paolo
 


di quale parli ? ne fanno due tipi, quello a marchio fior fior e quello 
standard.
io non m'intendo di pesto ma trovo gi� molto buono quello standard.
 
-- 
*Valar morghulis*

 ha scritto nel messaggio 
news:kldbvb$4e4$4...@dont-email.me...

Se si considera "esportazione" varcare il Turchino � probabile!
 
Bisognerebbe avere il coraggio di comprarlo; cos� probabimente ci si 
renderebbe conto di quale tipo di sapore e consistenza si aspetti dal pesto 
un "foresto" culinariamente poco preparato.
 
DDV 
 
 

 in loco ovviamente � dop.
 
"ovviamente"...
  sei cosi' sicura che esista una DOP "pesto genovese"?
 
 
Paolo
 

io non m'intendo di pesto ma trovo gi� molto buono quello standard.
 
Infatti parlo di questo:
http://prodotticoop.blogspot.it/2012/07/coop-pesto-alla-genovese.html
 
 
cicero�
--

 
"cicero�" <cicero4...@gmail.com.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:samkn8pb5nsf0di2t...@4ax.com...

Come volevasi dimostrare.
Ci sono gli anacardi e l'olio di semi di girasole e il grana padana e... 
per� � gradevole al gusto e ha un buon rapporto qualit� prezzo, mentre se 
usassero soltanto gli ingredienti dop, risulterebbe meno "accattivante" e 
notevolmente pi� caro.
Sic transit gloria mundi!
 
DDV 
 
 

   sei cosi' sicura che esista una DOP "pesto genovese"?
 
leggo questo:
 
"Il Pesto alla genovese è inserito tra i Prodotti agroalimentari
tradizionali liguri riconosciuti dal Ministero delle Politiche
Agricole, Alimentari e Forestali.
La denominazione "pesto genovese" è soggetta a un disciplinare messo a
punto dal Consorzio del pesto genovese."
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kldl11$gt9$1...@dont-email.me...

E ci mancherebbe!
C'�, eccome.
 
Cercatelo, che io non sono capace a mandare i link!
 
DDV
 
 

 possono fregiarsi, in etichetta, della dicitura 'pesto *alla* genovese'?
 
credo che il trucco sia nel "pesto ALLA genovese" e non "pesto
genovese"


Gretel ha appena risposto, ma provo a ripetere la domanda in italiano:
"sei cosi' sicura che esista una DOP che si chiami "pesto genovese"?"
 
Se puo' risultare piu' comprensibile, te lo scrivo in lettere:
"sei cosi' sicura che esista una DOP "esto genovese"?"
 
Intanto sono le 13, e sto serimaente pensando di farmi du' tagliatelle NON 
dop, con un ragu' alla bolognese NON dop
 
Paolo
 


no, come hai trovato e citato prima, semplicemente non c'e' la DOP.
  con o senza la preposizione articolata "alla".
Si parla infatti di disciplinare di produzione, in cui entrano due DOP: 
l'olio ligure e il basilico.
 
Paolo
 

 Cercatelo, che io non sono capace a mandare i link!
 
A quanto pare di DOP c'e' solo il basilico di Pra, per il pesto alla 
genovese esiste questo disciplinare ma di DOP non se ne parla, si parla solo 
di "Prodotti agroalimentari tradizionali liguri riconosciuti dal Ministero 
delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione 
Liguria".
 
Qui il disciplinare redatto dal Consorzio di Tutela, che immagino avra' 
richiesto i riconoscimento della DOP o IGP o STG perche' fino ad allora quel 
disciplinare non ha alcun valore per il commercio, come dimostrano le 
infinite marche di "pesto alla genovese" che contengono gli ingredienti piu' 
fantasiosi:
http://www.agriligurianet.it/Agrinet/Docs/agricoltura/tutela_promozione/_allegati/disciplinare_pesto.pdf
 
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 Che faccio, compro?
 
Ma non sono gli ingredienti corretti, scusa! L'olio deve essere EVO, poi c'è la margarina, che non esiste davvero nella vera ricetta e il formaggio Grana invece del Pecorino Sardo! ....Lascialo lì!!

 Che faccio, compro?
 
Dimenticavo...come "senza pinoli"??? I pinoli sono uno dei due ingredienti fondamentali senza i quali non esiste il vero pesto genovese!!

Il 10/06/2014 13:01, 
tanit...@libero.it
 ha scritto:

veramente gli ingredienti fondamentali sono 5!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

Grana invece del > > Pecorino Sardo! ....Lascialo ll!!
 
E devi lasciarlo li .....  h scaduto ..... :)))
 
 
 
 
 
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veramente gli ingredienti fondamentali sono 5!
 
Avendo in casa tanto basilico ma non i pinoli, mia mogli em'ha
consigliato di usare le noccioline americane. Che faccio, la picchio,
o ci provo? :-)
cicero�
--
 
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 --
provarci con tua moglie? suo marito potrebbe prenderla male ....
 
 
 
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li vendono
 
Li ho presi, ma sanno di affumicato


 pinoli di alta qualità etc... 
 
Sicuramente saranno italiani.