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Titolo: [OT ma non troppo] Sinceramente...

...il piagnisteo dei ristoratori ha rotto il cazzo.
Non me ne vogliano i ristoratori qui presenti, perché sono consapevole 
di fare un po' di generalizzazione  e altrettanto consapevole che 
esistono tante lodevoli eccezioni, ma i grandi numeri non mentono mai.
Sono una delle categorie più sfruttatrici di manodopera (basti vedere 
gli stipendi medi di camerieri, baristi etc.), probabilmente una di 
quelle col più alto tasso di evasione fiscale, e forse anche una di 
quelle che, in fondo, grazie all'asporto e al delivery, riesce comunque 
a tenersi a galla, eppure continuano a frignare come se stessero tutti 
per morire di fame.
L'Italia è un paese di ipocriti.
Non sopporto (quasi) più nessuno.
 

 ...il piagnisteo ha rotto il cazzo.
 
 
Fix'd

 Non sopporto (quasi) più nessuno.
 
Io ho un livello di sopportazione bassissimo. Riguardo alla questione covid tollero solo chi condivide quasi in toto la mia opinione. Il problema è che cambio opinione ogni quindici giorni.

Il 05/11/2020 17:00, Jamie ha scritto:

Credo sia cosa giusta dare dei supporti a  tutte le attività costrette 
dale chiusure  per i vari lockdown.
Cosa mi da fastidio,però, è che sono  compensazioni ad minchiam", penso 
sarebbe più giusto prendere la media dell'imponibile degli ultimi due 
anni, dividerlo per 12 a erogare ogni mese il 75/80% del risultato.
Ma se facessero così tutti quelli che hanno passato la vita ad evadere 
son sicuro sarebbero i primi a scendere in piazza maledicendo il governo...

 
 
sto trovando solo dati un pò vecchiotti
 
https://www.dissapore.com/piccola-notizia/dichiarazioni-dei-redditi-bar-ristoranti-e-alberghi-i-soliti-poveri/
 
 
ma nel 2012 i ristoratori dichiaravano un reddito medio di 14300 €


Ben lungi da me difendere qualunque categoria di attività autonoma, come al 
solito si prendono dei dati grezzi e si fa la media di Trilussa (quella dei 
due polli). Avete idea di quanti esercizi vengono aperti e, nel giro di un 
paio d'anni, chiusi per insostenibilità economica? Chi dichiara perdite 
(vere!) va a far media conm chi ha dichiarato utili. Ancora, specie nel 
servizio di ristorazione, alberghi, bar, ecc, ecc, sono tantissimi gli 
esercizi con attività stagionale.
Giusto per fare un minimo di chiarezza, ma proprio minimo, minimo :-)
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Chi è destinato a chiudere per insostenibilità economica ha gli stessi 
diritti di chi fattura tutto e paga le tasse.
Il tuo ragionamento si può applicare solo a una esiziale quantità di 
ristoratori, cioè chi nel 2019 era in perdita ma nei primi  mesi del 
2020 era in attivo.
Quelli che ti eroga lo stato sono "ristori", cioè un rimborso per il 
mancato guadagno, e l'unico modo di quantificarlo è fare la media con 
uno o più anni precedenti.
 

 L'Italia è un paese di ipocriti.
 
Quoto, *°asso* se quoto.... (cit.).
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
-- 
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https://www.avast.com/antivirus
 
 


ok Trilussa e i polli ma che in Italia ci sia (anche) un grave problema di evasione fiscale penso sia un dato di fatto. poi ognuno lo può spiegare/giustificare a modo suo

 chi nel 2019 era in perdita 
 
attenzione anche alla definizione di "perdita"
 
tra i costi ci vanno anche il salario e lo stipendio direzionale, quindi 
se ti garantisci 10mila euro/mese di stipendio magari l'attività risulta 
in perdita, oppure se detrai spese borderline, che magari non sono 
direttamente connesse all'attività, ma comunque riconducibili, e non 
parliamo dell'auto.....

 ok Trilussa e i polli ma che in Italia ci sia (anche) un grave problema di evasione fiscale penso sia un dato di fatto. poi ognuno lo può spiegare/giustificare a modo suo
 
MAI come ora, lo STATO puo' rendere pan per focaccia, sic !
il ristoro sara' PROPORZIONALE a quanto dichiarato nel corso
degli anni, 4 5 tutti ?
 
piu' hai evaso meno prenderai !
 
anche se 
chi ha evaso di piu' ha piu' soldi nel materasso
 
 
felicepago
 
per me flex
.

 sono tantissimi gli esercizi con attività stagionale.
 
Ne sono consapevole, e so anche che molti di questi che avevano queste 
attività  stagionali guadagnavano così tanto durante il periodo di 
apertura da poter star chiusi tutto il resto dell'anno, vedi i chioschi 
balneari.
 
 
 

 son sicuro sarebbero i primi a scendere in piazza maledicendo il governo...
 
Lo stanno già facendo!! (maledicendo il governo)


Appunto.
E' anche il motivo per cui a ristorazione/bar sono unio dei milgiori 
modi per ripulire i soldi

 chi ha evaso di piu' ha piu' soldi nel materasso
 
no, questo invece è il più classico degli equivoci.
   Il valore dell'evsione, anche se si tratta di cifre rilevanti, NON E' mai 
costituito da un tesoretto realmente esistente.
   Si tratta appunto di poste contabili, che valgono ai soli fini della 
contestazione e dei titoli di giornale (oltre il 90% di quelle somme 
contestate NON VENGONO MAI riscosse dal fisco).
   Esistono le cifre, ma non esistono i soldi sottostanti.  Sono reali come 
i soldi del monopoli, insomma.
 
Paolo


Guarda che mi sono riferito esclusivamente alla "solita" statistica dei 
redditi medi denunciati.
Condivido in pieno la tua proposta. Ma per ragioni politiche non verrà mai 
messa in opera.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 mai messa in opera.
 
Io credo più per ragioni pratiche che politiche. Il sistema di controllo 
fa acqua da tutte le parti (ed è una cosa probabilmente voluta).
 

 ha scritto nel messaggio 
news:ro3fgn$nje$1...@dont-email.me...

Il controllo di milioni di dichiarazionidei redditi, addirittura di due 
anni, richiederebbe troppo tempo.
Altro che tre - quattro mesi di ritardo nell'erogazione dei fondi.
Per dire, si insiste su 10-15.000 casse integrazioni mai erogate.
A nessuno viene il dubbio che siano richieste immotivate o modulistica 
sbagliata o che altro?
NO, sempre colpa dello Stato è.
 
 -- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Non sopporto (quasi) più nessuno.
 
Nessuno sopporta più nessuno.
 

 mai messa in opera.
 
 
Politicamente è più conveniente dare ragione a tutti e lasciare che 
tutto vada male

 Non sopporto (quasi) più nessuno.
 
 
E sopratutto a frignare sono sopratutto le vecchie mentalità 
statisticamente riconducibili alla descrizione di cui sopra. Più 
viaggiano in auto di lusso e hanno immobili di pregio più si lagnano.
I nuovi imprenditori del settore sono più pragmatici e chiedono solo 
regole certe e chiare per decidere se e come operare (probabilmente non 
hanno privilegi da difendere avendo iniziato in periodo di vacche magre).
Spaccatura simile anche tra vecchie e nuove generazioni di bottegai. 
Questo paese per fortuna sta lentamente cambiando.

 Peggio di loro solo i tassinari (romani).
 
Come dice un mio amico:
"Sono del parere che Dio tassista sia una grave bestemmia"  :-)

 son sicuro sarebbero i primi a scendere in piazza maledicendo il governo...
 
E infatti visto che in qualche modo hanno provato a mettere questo tipo 
di paletti ....i Vissani scendono in piazza.  :-D

 come i soldi del monopoli, insomma.
 
Attenzione ci sono due livelli. Il primo la giornalata delle fiamme 
gialle che butta nel conto il giro complessivo dell'azienda e non il 
reale evaso contestato ....cosa che fa incazzare non poco gli avvocati 
dell'agenzia delle entrate.
 
Poi il fatto che chi ruba sa benissimo di aver rubato e cerca di 
proteggere l'illecito, magari con fondi pensione non pignorabili o 
investimenti intestati a figlioli e moglie ...o società finanziarie con 
sedi all'estero.
Quindi anche dopo contestato correttamente, e vinto in tribunale non è 
certo che l'AE recuperi quanto realmente dovuto.

 Questo paese per fortuna sta lentamente cambiando.
 
sei un ottimista! ma mi piace pensare che potresti aver ragione.
 

 portare a casa la pagnotta, purtroppo spesso senza riuscirci. 
 
il modo migliore per fallire


Purtroppo è così, ma in molti, troppi, continuano a provarci.


Ma infatti :-( :-( :-(
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it