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Titolo: Melanzane ... sociali ?

Alla TV:
In Sicilia si producono melanzane nane (esportate nel neordeuropa).
Sembrano dei grossi peperoncini viola.
A che servono?
Hanno uno scopo sociale, visto l'alto numero di single, le normali
melanzane sarebbero sprecate.
Evvabbe' ...
-- 
Ciao.
SergioŽ

melanzane sarebbero sprecate.
idiozie di mercato e/o televisive a parte (capisco un cocomero, ma
via, come si fa a dire che una melanzana e' troppo???)
avrei giusto giusto una ricettina indiana da provare: melanzane
ripiene bellissime a vedersi. 
mai provata, pero', proprio per mancanza degli ortaggini mignon.
permuto con suddetti ortaggi, astenersi mercenari e mangiapane a
tradimento (sě Claud, proprio tu! :)
tutto cio' soprattutto per salutare Sergio, tie' :)

 melanzane sarebbero sprecate.
In Tailandia si producono (m "naturalmente") melanzane nane. Non e' che nel
Nord Europa c'e' un mercato per la cucina thai? :-)
Qui si trovano delle cose equivalenti alle castraure die carciofi, per le
melanzane: las berenjenas de Almagro, se si fanno normalmente in
agrodolce/sotaceto. Sono un po' piu' grandi di un uovo.
Anna

tradimento (sì Claud, proprio tu! :)
Mah, a parte che parlavano di esportazione in nordeuropa, che tu le
possa "ripienare" ho qualche dubbio; tieni presente il pollice di
insubrico? Ecco la dimensione e' quella!
Forse con un po' di pazienza ... ;-)))
-- 
Ciao.
Sergio®

Forse con un po' di pazienza ... ;-)))
be', me le potrei far preparare da qualche sbucciatore di legumi del
ng, sai quelli che si accaniscono contro fagioli e piselli! 
comunque magari recupero il libro dove ho la ricetta e - previe
correzioni di Sua Luminescenza - potrei provarci con le melanze viola.
certo che la foto e' bellissssima: tante melanzanine tagliate a meta',
farcite e richiuse a pacchettino!
sciao :)

accompagnata da insalatina di valeriana, tie' :-)
manco uno straccio di invito, eh? 
cmq, per una volta, bravo! 
alla faccia dei sofficini e/o della cucina obbligatoriamente
'difficile', probabilmente tutta 'sta frequentazione di Gennarino, Ma~
e ihc sta iniziando a dar frutti.
a quando la tua prima z.i.?

 a quando la tua prima z.i.?
Gia' fatta, il fedigrafo. E non a noi... sgrunt!:-((
(E tu, poi, ti sei pure persa il risotto ai funghi cucinato dalle sue
manine sante il 4 novembre a casa mia, presenti una quindicina di
IHCini: cosi' impari ad andare via... TIE'!!!;-)

ng, sai quelli che si accaniscono contro fagioli e piselli! 
*UNA* a caso.... Aliceeeeeeeeeeeeeeeee????
Vieni a farcire le melanzane di rosebud!!!
Ah, attenta che vuole essere pagata con il risultato del suo lavoro, e
le percentuali pare siano alte :-)))))
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 
Mercato per la cucina thai? Stai scherzando: qui anche i paesini e gli
agglomerati di case piu' sperduti hanno il loro bravo ristorante thai...
Nel paese vicino c'e' un solo super, non c'e' la farmacia, non c'e'
nulla di nulla, ma c'e' un ristorante thai *enorme*.
Comunque, per tornare all'argomento originale, qui le melanzane nane non
l'ho mai viste. Che per nordeuropa intendano quei terroni del
Lussemburgo? ;-)))
Un tipo di melanzane tonde piccine piccio' si usa a Genova per le
melanzane ripiene, pero' e' la solita specie locale della quale gia' a
Spezia, che si approvigiona da Sarzana in giu', non c'e' traccia...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 Lussemburgo? ;-)))
Ne parlava Mirriot un po' di post fa, nella sua ricetta di melanzane
candite. Pero' Gerusalemme non mi sembra esattamente *Nord-Europa*
;-))

piselli! 
Ma sbucciare fagioli (i piselli non si sbucciano) non richiede
paziensa particolare, soprattutto se si tratta di fagioli
secchi. Basta, dopo l'ammollo, sfregarli tra le mani!!! 
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/


credo siano proprio quelle che vanno bene fatte candite cerca su
google melanzane candite, poi sono ottime come sott'aceto appena ho
tempo cerco la ricetta.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))
__
Meglio un uovo oggi (sopratutto se di cioccolata)
che un pollo domani (sopratutto in questo mondo)

melanzane sarebbero sprecate.
Veramente a fine estate si trovano anche a Salerno, una volta me ne
hanno regalato un barattolo di queste melenzanine sott'olio,
melenzanine intere e non affettate, squisite.
Produzione autocna del Cilento, percio' non credo che sia un ibrido
creato per esigenze di mercato.

 Maria ;-P
Cosa sono queste *BASSE* insinuazioni?!
Mamma' mia Maria si chiama... :-((

Spezia, che si approvigiona da Sarzana in giu', non c'e' traccia...
C'e', c'e' ...
'I muluncianeddi 'mmuttunati.
Melanzane piccoline imbottite con aglio, menta e formaggio e cotte
nella salsa. Da noi sono quelle della varieta' a pera colore viola
scuro, quasi nero.
-- 
Ciao.
SergioŽ

Gia' fatta, il fedigrafo. 
Fotografo, fonografo, frontifondografo, calligrafo, tecnigrafo,
ortografo, FEDIFRAGO !!!!!!
Sempre della linea 
"come migliorare la nostra ignoranza" <©N.Frassica>
Tie'  :-))))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

secchi. Basta, dopo l'ammollo, sfregarli tra le mani!!! 
allora sei mia! ritieniti libera, ma solo finche' non avro' trovato le
mini-melanze!
(ottimo a sapersi, cmq, ho sempre temuto una sbucciatura dopo la
cottura...)
ciao :)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata più infelice,
perchè gli uomini Savi son diventati sciocchi,
e non sanno portare indosso il loro senno,
tanto son goffe le loro maniere.
                                  Re Lear

gennarino wrote:

orpo, del risotto sapevo ma il resto lo ignoravo!
ok, tenetemelo in allenamento che prima o poi...
cia' :)
(per il famoso tortino di topinambour rispondero' dopo il w.e.)
--  
rosebud
____________________________________________
I Matti mai non ebbero annata piů infelice,
perchč gli uomini Savi son diventati sciocchi,


 Ma sbucciare fagioli (i piselli non si sbucciano)
avete convertito Vissani? perché lui i piselli li sbuccia!
Giampiero

 avete convertito Vissani? perché lui i piselli li sbuccia!
Lui ha gli schiavi ;-P
