Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polpo - ricetta da affinare (cucina chi mi aiuta)

C'ho un polpo di freezer, saremo sul mezzo chilo, è un polpetto.
C'ho pure voglia di farci 2 spaghi per sto fine settimana.
Come ingredienti pensavo:
polpo
pomodoro
pecorino (il sardo)
panna (la fresca)
Olio (taggiasco)
Aglio (non lo so)
sale pepe
Prendo il polpo, lo cuocio, lo lascio lì, poi lo tiro via, lo passo al
coltello trinciante fine fine.
Prendo una padella, ci butto l'olio, l'aglio (forse) e inizio a far
saltare velocissimo il polpo (tritato, magari non tutto, devo ancora
stabilire le quantità), poi ci butto dentro n. mezzo, forse 1,
pomodoro depellato, desemato a dadini, continuo saltando, abbasso
velocemente il fuoco (forse spengo) e alla fine n. 1 cucchiaio (forse
due devo vedere) di panna fresca, amalgamo un po', ci grattugio il
pecorino, finisco di amalgamare, e poi ci condisco gli spaghetti fatti
cuocere nell'acqua di cottura del polpo. Pepata sul piatto.
La saltata vivace conto di terminarla in circa 1 minuto, l'amalgamento
in altri 30 secondi (forse più).
Mi date una mano ad affinare?
ale

 ale
comincerei evitando di cuocere gli spaghi dove ha cotto il polpo
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


no panna, appiattisce e col pomodoro non sposa, no pecorino,copre,
invece metterei due capperi e un rametto di maggiorana

 ale
Io personalmente non metterei nè panna nè pecorino. O forse pecorino si, 
potrebbe essere interessante, ma panna no. imho 
P.s. Vieni ad ottobre?
-- 
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 comincerei evitando di cuocere gli spaghi dove ha cotto il polpo
Perchè?
ale

 invece metterei due capperi e un rametto di maggiorana
insomma polpo tritato, 2 capperi e maggiorana?
ale

 P.s. Vieni ad ottobre?
Stavolta sono molto mal messo, lo saprò con poco preavviso. Comunque
avviso.
ale

 Mi date una mano ad affinare?
 > polpo
 > pomodoro
 > 2 acciughe salate
 > olio
 > aglio
 > sale
No panna, pepe e pecos.
Soffriggi l'aglio e le acciughe, poi prosegui con il pomo ecc...
Se metti il pomo non serve torturare (=>tritare) il polpo, basta a 
piccoli tocchi, il resto degli ingredienti fara' da bagnetta legante e 
il sugo globalmente non sara' un pastone.
La pasta cotta nell'acqua del polpo si inscurisce troppo, potresti al 
limite fare 1/2 e 1/2.


perché l'acqua dove cuocio il polpo è 1) aromatizzata (standard); 2) 
collosa; 3) violacea.
inoltre eviterei la panna sempre per la collosità dell'ingrediente 
principale
il pomodoro, crudo a dadini o cotto su soffritto aglio/acciughe, evita 
l'effetto finale "vinavil" - se ci sono altre soluzioni in questo senso, 
che ti permettono di non usare il pomodoro, adottale - altrimenti 
potresti cuocere la bestia alla Luciana e condirci gli spaghi


 io lo farei, anzi l' ho fatto un paio di volte, alla luciana, con un paio di pomodori e aglio. senza aggiunte se non un po' della maggiorana di Fulvio, occhio: acqua della pasta salata pochissimo.
--
massimo

 ale
Imho no panna e anche non tritarlo fine, il bello e buono del polpo e'
anche la consistenza, magari se non vuoi le classiche rondelle prova con
cubetti piccoli ma comunque consistenti. Sul pecorino non saprei, pero'
l'ho assaggiato una volta in una gratinatura su un filetto di pesce
delicato e mi era piaciuto e, per traslazione, ci puo' stare.
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll

 ha scritto nel messaggio 
news:dc79f20b-e6f1-4e86...@q26g2000vbn.googlegroups.com...
C'ho un polpo di freezer, saremo sul mezzo chilo, č un polpetto.
C'ho pure voglia di farci 2 spaghi per sto fine settimana.
Come ingredienti pensavo:
polpo
pomodoro
pecorino (il sardo)
panna (la fresca)
Olio (taggiasco)
Aglio (non lo so)
sale pepe
Io farei cosě:
Bollirei il polpo, lo taglierei a tocchetti e mollerei lě.
In padella poco olio, uno spicchio d'aglio, punta di peperoncino, 
leggerissima saltata a polpo e spaghetti, bolliti per conto loro: condirei 
con una emulsione di olio, limone, capperi tritati grossolanamente e una 
brancatina di prezzemolo, girerei nella padella calda e via.
Sapore fresco e delicato che esalta il gusto forte del polpo.
Niente formaggio e panna.
Io non ci metterei "nemanco" il pomodoro.
Al massimo una dadolata nell'emulsione per dar un tocco di rosso.
DDV


naaaaaa, tutto come fai tu ma:
- panna
- formaggio
+ capperi
+ maggiorana

 DDV
limone sulla pasta?

 limone sulla pasta?
a fine primavera scorsa, ho fatto un boccione di olio al limone prodotto 
con le bucce e con una marea di erbe etc. che ci starebbe proprio bene :-)



togli il sale !
qualsiasi ombra di sale ;-)
la panna pure
ti consiglierei di farlo alla luciana, con un brodo +/- lungo,
e con quello tirre delle linguine cotte a parte,
prima di salare l'acqua della pasta, senti il sale del polpo,
non si sa mai
felice_pago
terracotta
.

 ti consiglierei di farlo alla luciana, con un brodo +/- lungo,
sei il terzo, quoto tutto, sprattutto l' avviso sale.
--
massimo

Soffriggi l'aglio e le acciughe
Io non amo soffriggere le acciughe. Trovo che scompaiano completante.
Preferisco spatasciarle nell'olio tiepido/caldo, ma fuori dal fuoco.
-- 
Ciao,
Giovanni

 Mi date una mano ad affinare?
Togli i latticini, entrambi.
Prego della mano.
--
G.

Giovanni Albertone ha scritto:

Io di solito inizio con l'aglio e verso la fine metto le acciughe.
Tuttavia anche nei casi di cotture prolungate in olio e aglio
rimangono bene, ad es nella bagna caoda.

no panna, appiattisce e col pomodoro non sposa,
Ho visto servite tonnellate di strozzapreti pasticciati ove č aggiunta della 
panna a del ragů pomodoroso, come sarebbe non lega?
A meno che ti riferisci ai  pomo crudi e allora potrei condividere, ma non 
dovrebbe neanche esistere l'insalata caprese:-)
ciao

limone sulla pasta?
Qualche anno fa andavano di moda i tagliolini al limone, (almeno nella mia 
zona) un'obbrobriosità, perchè se non ricordo male il condimento base era 
panna:-((
Ma ho sentito parecchie persone sperticarsi in lodi al piatto, probabilmente 
è nato in qualche posto fighetto di milano marittima:-)
ciao 

 ha scritto nel messaggio 
news:fa86558c-0a69-4a2b...@q2g2000vbk.googlegroups.com...
limone sulla pasta?
Perché no?
La pasta ha un gusto neutro in sé, che sopporta qualsiasi ingrediente, se 
abbinato ad altri compatibili.
DDV 

 ciao
io li faccio ancora ma è un'altra cosa

 panna:-((
Infatti: il condimento che ho suggerito non prevede né panna, né formaggio.
DDV 

 DDV
perchè il polpo col limone è un piatto freddo e se scaldi il limone da
l'acido a tutto,sopratutto se c'è di mezzo panna e/o pomodoro

 ha scritto nel messaggio 
news:556e682c-1e9d-442d...@t3g2000vbb.googlegroups.com...
perchè il polpo col limone è un piatto freddo e se scaldi il limone da
l'acido a tutto,sopratutto se c'è di mezzo panna e/o pomodoro
***
Infatti ho suggerito di passare il tutto in padella spenta, affinché i 
sapori si amalgamino senza cuocere.
DDV 

 è nato in qualche posto fighetto di milano marittima:-)
...o dintorni, me li ricordo anch'io, come specialita' di una pizzeria
di Zadina. Ma si parla di venti e piu' anni fa, quando portavamo i
capelli corti davanti e lunghi didietro, ascoltavamo i duranduran e
avremmo ucciso per un paio di timberland.
Altro scempio tra i primi piatti era il risotto alle fragole, mi
ricordo una trasmissione in cui l'esecutore (e' la parola giusta) del
piatto era un giovanissimo Walter Zenga, orgoglione della sua
fighissima specialità...
--
G.


il ragù pasticciato lo tollero, la pomarola con panna che senso ha?
idem il ragù con pesto lo trovo godurioso, la pomarola con pesto (che 
tra l'altro ci propinano spesso in mensa) mi fa cagare


 io li faccio ancora ma è un'altra cosa
IMHO, se proprio uno ha la libidine di sentire del limone ci puo'
mettere la scorza, o grattugiata che te la magni, oppure delle
frangette fatte col rigalimoni, che profumano e decidi tu de magnarle
oppure no. Il succo no, troppo acido, rovina tutto.
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:3f77f9fb-cd3a-4cea...@y3g2000vbm.googlegroups.com...
io li faccio ancora ma è un'altra cosa
Sono curioso mi potresti accennare in due righe come li fai?
ciao 

 Mi date una mano ad affinare?
Rispondo qui perchè sono risposte un po' comuni a vari interventi.
Intanto grazie per avere preso in considerazione la ricetta, ma non
chiedevo come condire degli spaghetti con il polpo, piuttosto di
analizzare la ricetta stessa e cercare di affinarla.
No al polpo alla luciana, già lo faccio, stavo cercando qualcosa di
nuovo.
No all'eliminazione dei latticini, il succo era proprio quello.
Si (forse) alla dadolata di polpo al posto del trituramento fine,
anche se la consistenza cambia. Quando parlavo di tritare era proprio
per ricercare una determinata consistenza. Facile che ne faccia due
versioni.
Per l'acqua di cottura della pasta: mezzo chilo di polpo (non so se
avete presente quanto è in volume) non vuole molta acqua, quindi
questa va diluita con ulteriore acqua "nuova" quando dovrò cuocere la
pasta.
Per il sale: in riferimento alla riga sopra era per aggiustare l'acqua
della pasta se necessario.
Per i pomodori: più ci penso e più sono orientato verso i datterini
piuttosto che mezzo pomodoro grande. Per il troppo pomodoro che ho
letto qui e la, no grazie.
Per la panna: rivalutate i commenti sulla quantità che ho indicato: 1
cucchiaio di panna fresca.
Per i latticini nuovamente: molluschi e/o invertebrati e/o pesce con i
latticini ci stanno, resta da vedere come/quanto/quali.
Per il limone: mi piace l'idea delle scorze con il rigalimoni. Resta
da vedere se ci sta.
Per la pasta: sto pensando di virare su pasta fresca senza uovo.
Facile che siano trofie.
Per il procedimento: probabilmente cambio ancora qualcosa, non è
escluso pensare di cuocere il polpo con del latte, come suggerito da
non mi ricordo chi tempo addietro. Ma anche no.
Per i commenti *contro* i latticini: mi lasciano il tempo che trovano,
chiedevo di affinare la ricetta/procedimento, non di sostituirla
integralmente, pensate anche solo di sfuggita a come vengono servite
le cozze nel sud della francia (Capsyyyyyyyyyy). O che cosa sono le
capesante gratinate al burro. O le aringhe al latte. Ecc. ecc.
ale

 capesante gratinate al burro. O le aringhe al latte. Ecc. ecc.
Le moules à la normande mi fanno vomitare, non aggiungo altro.
Ora continuo il mio preventivo kilometrico, per colpa tua sto lavorando, 
ci rileggiamo tra un'ora.
-- 
Mardot

 ci rileggiamo tra un'ora.
Sorry x la cena, io invece stacco, l'ultima riunione mi ha fuso il
cervello, fatto incazzare, e non ho manco chiuso, mi tocca ritornare.
'tacci loro.
ale

 'tacci loro.
bene, un venerdi' 17 poteva finire peggio, ad esempio poteva finire a 
fare un preventivo per RFI di qualche mil. di euro che lunedě fara' 
staccare qualche santo in cielo ad alcuni capoccioni di Roma..... 
(piccola soddisfazione)
-- 
Mardot

 latticini ci stanno, resta da vedere come/quanto/quali.
Questo lo dici tu.
Con un po' troppa insistenza, aggiungerei...
--
G. 


questa è un'atra cosa


Spaghetti polpo e pecorino a Civitavecchia, polpette di polpo alla
gallipolina, seppie ripiene in liguria, ecc. ecc.
Tra l'altro, noto che "con molta insistenza" sostieni sempre il
contrario.
ale

 per me il problema sta nell'accostamento al limone
Guarda, per limone e latticini, ho fatto giusto oggi a pranzo penne
con asparagi e una besciamella tirata molto lunga e blanda.
Gli asparagi li ho sfumati nel succo di mezzo limone.
ale

 contrario.
Non ho cominciato io.
Cmq se ti piace fatti pure il tuo Polpo alla moda di Granarolo, grazie al 
cielo non devo mangiarlo io.
--
G. 

 Non ho cominciato io.
A fare che? Sostenere il contrario?
Ma sii serio, non c'è post dove proponga un utilizzo dei latticini
accoppiati a qualcosa con cui di solito non vengono proposti (almeno
qui su questo NG, da altre parti ho visto che non suscitano tanto
scandalo certi piatti), e mi salti fuori dicendo che è una porcata.
C'è bisogno di "cominciare"? Ma dai Gillo, non scherzare.
ale

 gallipolina, seppie ripiene in liguria, ecc. ecc.
Cosa ci metti nel ripieno delle seppie?
DDV 

 Cosa ci metti nel ripieno delle seppie?
Dipende da che ricetta seguo (e da che cosa ho in testa o in
dispensa).
Quella che considero "alla ligure", se non altro filologicamente anche
se non ne ho mai trovato traccia in libri di ricette regionali liguri,
nella farcia prevede pane ammollato nel latte, maggiorana, tentacoli
tritati, aglio tritato, vino.
Nella farcia generale, ci finiscono di solito anche una o due acciughe
sotto sale.
Tendo a non metterci il prezzemolo.
Di contro ci ho aggiunto delle animelle (di vacca) saltate prima in
padella e poi tritate, e sono notevoli con questa aggiunta.
Poi ne ho una variante con ripieno di datteri, se interessa.
ale

 Rispondo qui perchè sono risposte un po' comuni a vari interventi.
Affinamento:
Prendo delle animelle di vitello, e le ficco in un pentolino con del
latte, cuocio a fuoco molto dolce, con rosmarino, timo e alloro.
Ci metto anche aglio in camicia e scorza di limone e quando cotte
lascio raffreddare nel latte. Poi elimino la pellicina e le taglio a
tocchi piccoli.
Intanto mi preparo cipolla sedano e carota in una padella (non trito,
tocchi), rosolo con aglio, alloro e olio EVO per pochi minuti.
Poi prendo una casseruola, ci metto a saltare il polpo in solo EVO a
fuoco vivace, sfumo con vino bianco, unisco le verdure dopo sfumato,
abbasso al minimo la fiamma e cuocio con coperchio. A metà aggiungo i
pomodorini, e finisco la cottura controllando i liquidi. Cotto il
polpo, lo tiro fuori, e lo taglio a tocchi grossi quanto le animelle.
Infine, mentre cuoce la pasta, altra padella, ci sciolgo qualche
acciuga in un po' di burro, il famoso cucchiaio di panna fresca, un
po' del liquido di cottura del polpo, ed un po' di acqua di cottura
della pasta.
La sera prima mi preparo del pane secco grattato e messo in un
barattolo con dei semi di finocchietto.
Unisco animelle e polpo in padella, un cucchiaio del pane secco, ci
metto a saltare velocemente la pasta appena la scolo e servo nei
piatti.
Nel piatto una spolverata con un trito molto fine di foglie di sedano,
aneto, cerfoglio e pane, grattato, al finocchietto.
Ed ho eliminato il pecorino.
Per quelli che dicono che il formaccio non ci piace con il polpo.
Comunque questo affinamento non è mio, l'ho trovato girovagando per
idee, e l'ho molto apprezzato, quindi proverò così.
ale

 Poi ne ho una variante con ripieno di datteri, se interessa.
Ehm, mi spiace no; per quanto nel posto giusto non mi dispiacerebbe 
provarli.
DDV 

 provarli.
Eroticomane.
ale

 Eroticomane.
Ossignur, con te e Mardot devo imparare a riflettere prima di scrivere:-)
DDV
P.S.: Dopo lunga riflessione pongo la domanda: in che paese cucinano le 
seppie col ripieno di datteri? 

 seppie col ripieno di datteri?
Io non lo so, ma i datteri migliori al mondo sono quelli algerini, 
questo te lo dico io.


questo è un altro discorso,se sfumi così come il vino perde l'alocol
il limone perde l'acidità ma io avevo capito che il limone lo mettevi
a crudo,se sfumato allora ci può stare.

 ha 
scritto nel messaggio 
news:dc79f20b-e6f1-4e86...@q26g2000vbn.googlegroups.com
...


C'ho un polpo di freezer, saremo sul mezzo chilo, è 
un polpetto.
C'ho pure voglia di farci 2 spaghi per sto fine 
settimana.
Come ingredienti pensavo:
polpo
pomodoro
pecorino 
(il sardo)
panna (la fresca)
Olio (taggiasco)
Aglio (non lo so)
sale 
pepe
Prendo il polpo, lo cuocio, lo lascio lì, poi lo tiro via, lo passo 
al
coltello trinciante fine fine.
Prendo una padella, ci butto l'olio, 
l'aglio (forse) e inizio a far
saltare velocissimo il polpo (tritato, magari 
non tutto, devo ancora
stabilire le quantità), poi ci butto dentro n. mezzo, 
forse 1,
pomodoro depellato, desemato a dadini, continuo saltando, 
abbasso
velocemente il fuoco (forse spengo) e alla fine n. 1 cucchiaio 
(forse
due devo vedere) di panna fresca, amalgamo un po', ci grattugio 
il
pecorino, finisco di amalgamare, e poi ci condisco gli spaghetti 
fatti
cuocere nell'acqua di cottura del polpo. Pepata sul piatto.
La 
saltata vivace conto di terminarla in circa 1 minuto, l'amalgamento
in altri 
30 secondi (forse più).
Mi date una mano ad 
affinare?
ale


 




 


Come fanno in 
Grecia 


 


Un polpo del peso 
di un chilo, un chilo e mezzo, 


un bicchiere di 
vino bianco, 


una foglia di 
alloro,


olio extravergine 
di oliva.


 




Dopo averlo 
pulito d'interiora, occhi e bocca, dividere in tre o quattro parti i tentacoli 
di un polpo medio (1 kg-
1,5 kg
) e in altrettante parti la 
testa.


 


Metterlo in un 
coccio o in una pentola con un buon coperchio e farlo andare 7-8 
minuti SENZA NIENTE, a fuoco medio-basso. 


Buttare via TUTTA 
l'acqua che ha fatto (e' salatissima), ne rifarà dell'altra dopo i primi 
soli 6 o 7 minuti. Aggiungere un mezzo bicchiere abbondante di vino bianco e una 
foglia di alloro. Coprire e lasciar andare 35-40 
minuti.


 


Aggiungere olio, 
un po’ di prezzemoloe e qualche pomodorino a pezzi; lasciar andare ancora due o 
tre minuti. Lessare la pasta, spaghetti o mezzi paccheri che 
verserete  nella salsa che si sarà formata ed amalgamate per un 
minuto.


No panna, no 
pecorino, no sale, no limone. Se piace si peperoncino


 


Ciao


Fonte



 provarli.
ROTFL


 Ma vaaaa!!!!
veramente mi ci metto anch'io, sono ancora qua che rido


 [cut]
allora non ci siamo capiti: lui ha detto che non vuole una ricetta per 
il polpo + spaghi, ma consigli per aggiustare la rice che ha in mente lui


 allora non ci siamo capiti:
quotando il quel modo 'tte credo....

 quotando il quel modo 'tte credo....
Non ho capito se ti riferisci al mio cuttone, comunque l'ha proprio 
detto lui:
-------- Messaggio originale --------
Oggetto: Re: Polpo - ricetta da affinare (cucina chi mi aiuta)
Data: Fri, 17 Sep 2010 13:31:20 -0700 (PDT)
Mittente: as < >
Organizzazione: 
http://groups.google.com
Gruppi di discussione: it.hobby.cucina
Rispondo qui perchè sono risposte un po' comuni a vari interventi.
Intanto grazie per avere preso in considerazione la ricetta, ma non
chiedevo come condire degli spaghetti con il polpo, piuttosto di
analizzare la ricetta stessa e cercare di affinarla.
etc. etc..........


 te lo dico io.
Migliori di quelli tunisini?
Mai stata da quelle parti, e dai vostri reportage di viaggio vedo che ne 
varrebbe la pena.
Ca°°o, com'è grande il mondo. Ce ne sono troppe cose da vedere.
Adesso aspettiamo che As si decida a dirci dove fanno ste' seppie farcite 
coi datteri, se le ha già mangiate e se sono buone.
DDV 

 dire DDV?
Riflessione: dopo anni che uso il mio nick, preciso che ogni riferimento a: 
Devo Darla Via è puramente casuale...:-DDD
DDV 

 coi datteri, se le ha già mangiate e se sono buone.
Io li ho mangiati in palestina.
Se interessa davvero cerco gli appunti di viaggio dove sono sicuro di
aver messo giù qualche nota sulla ricetta.
ale

 Devo Darla Via è puramente casuale...:-DDD
Benvenuta nel club, dopo questa battuta, ad onorem.
Chapeau.
ale

 ha scritto nel messaggio 
news:b2573d3c-2f88-4d8a...@u13g2000vbo.googlegroups.com...



***
Per pura curiosità culturale mi farebbe piacere; per il resto non mi sogno 
neanche di provarla.
Da quando sono single cucino molto raramente e mi va già bene, se riesco a 
non avvelenare i figli, riproponendo cose note.
Figurati se mi cimentassi con nuove ricette!
Tanto per riattizzare gli animi: l'ARTE culinaria va esercitata 
costantemente, se no si perde la mano:-DDD
DDV 


Mi associo a Alessandro, aggiungo che in nome della nostra liguraggine, 
dovresti modificare il nick mettendo una G => DDVG
Devo Darla Via Gratis

 Migliori di quelli tunisini?
Analoghi, ma migliori, inoltre essendo meno turistica li trovi a dei 
prezzi a dir poco ridicoli, cosa che in Tunisia accade solo fuori di 
molto dai centri.

 Non ho capito se ti riferisci al mio cuttone
no, mi riferivo a lui, non ci capivo una mazza con tutti quei paragrafi

 No panna, no pecorino, no sale, no limone. Se piace si peperoncino
Come dire, "ci hai preso al 100".
ale

 neanche di provarla.
Ok, appena ho un attimo ci guardo.
Peccato per il "non mi sogno neanche", perchè avrebbe potuto piacerti.
ale

 DDV
stonf!


 Devo Darla Via Gratis
ROTFL
...e avevo pure letto "linguaggine" ....................



Mi inchino.
Gi
PS si sa mai... :-) 

 Devo Darla Via Mai Gratis:-)
Effettivamente... non fa una grinza!

 ha scritto 
  nel messaggio 
news:4c95b74c$0$12129$4faf...@reader4.news.tin.it
...


il polpo NON ha interiora, essendo un 
  celenterato


 ha scritto nel messaggio 
news:4c95d8c5$1$31381$4faf...@reader1.news.tin.it...

QUOTATISSIMO ( a meno che tu non sia pieno di fantasia e, soprattutto, di 
tempo) 

 DDV
ma sei femmina? sei nuova? hai cam?
^___^ 

 ha scritto nel messaggio 
news:a9e9025c-554d-41d0...@y31g2000vbt.googlegroups.com...




ma perchè non farlo con un SANTO umido di patate? (ci puoi aggiungere tutta 
la panna che vuoi, se il fegato regge ancora) 

 ^___^
Femmina, usata, senza cam:-)
DDV 

 ha scritto nel messaggio 
news:4c98b0ba$0$40282$4faf...@reader2.news.tin.it...

LOL
mica era una domanda seriaaaaaaaaaaaaaaa 


Nemmeno la sua risposta lo era, lei ce l'ha ancora nuova di pacca chiusa 
nel cellophane :-D
-- 
Mardot

 Altro scempio tra i primi piatti era il risotto alle fragole
Che hai contro il risotto alle fragole? :)
Marco

 Che hai contro il risotto alle fragole? :)
Niente, purtroppo, nessun progresso della scienza e' mai riuscito a
trovare un antidoto per debellarlo... :)))
--
G.


ricordo anni fa che ne parlai come di un risotto sopraffino, se sfumato 
col vino e la robiola giusti, ma mi tiraste dei pesci in faccia, con 
l'anisakis
a proposito di anisakis, sapete che la pornodottoressa del corso di ieri 
mattina ha detto che solo gli sgombroidi posso essere attaccati da 
anisakis?...


 anisakis?...
Quando la inviti sul NG?
ale


troppo "lucchese" per concedersi di perdere tempo su uu ng... se non c'è 
convenienza economica non serve a niente


 trovare un antidoto per debellarlo... :)))
E meno male! E' buonissimo! Come anche il risotto all'arancia, al 
brandy, a qualsiasi cosa. Il risotto è strepitoso con qualsiasi condimento!
Marco / fan del risotto e del Limone

 Marco / fan del risotto e del Limone
Suggerimento:
fatti una minestra d'ossi e verdure, mettici dentro della pasta a
cuocere, e poi nel piatto, una spruzzatina di limone.
ale

 cuocere, e poi nel piatto, una spruzzatina di limone.
o di fragola... GH !!! :)))
--
G.


questo si chiama commento a cazzo
non ci hai da lavorą?


 questo si chiama commento a cazzo
No, questo è un suggerimento.
Prova, prima di commentare alla cazzo:
http://i56.tinypic.com/240y9w6.jpg
ale


ok, la foto è pure carina, ma quando andai in DDR a fare il corso di 
Tedesco per principianti, questo era il pranzo che ci servivano... aiuto!



bè è risaputo, non ha scoperto niente di nuovo!!


belìn!!

 mica era una domanda seriaaaaaaaaaaaaaaa
A domanda, risposta:-)
DDV 

 Tedesco per principianti, questo era il pranzo che ci servivano... aiuto!
Purtroppo non riesco il link mi da - pagina scaduta - ma ne approfitto per 
farti una domanda personale: com'è che sei andato a fare un corso di tedesco 
nella DDR?
DDV 

 nella DDR?
perché, non si può?


 perché, non si può?
Boh, credevo che, quando c'era la cortina di ferro, andare a fare un corso 
di tedesco dall'altra parte non fosse proprio il massimo della libidine:-)
Sarà un mio pregiudizio...
DDV 

 Sarà un mio pregiudizio...
Se conosci solo ciò che ti piace, il mondo ti si riduce a un 20% forse?


 Se conosci solo ciò che ti piace, il mondo ti si riduce a un 20% forse?
Naturalmente: nella maggior parte della gente anche a meno.
Siccome però sono stata a Berlino est nel 1961, subito dopo la costruzione 
del muro, mi sembrava una scelta , ehm, come dire... particolare?
DDV