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Titolo: Farina di insetti

e larve.
Pare sia la nuova frontiera, di alimentazione, scienza e moda.
Sentivo stasera una trasmisisone a radio24 secondo la quale consumeremmo gia, a nostra insaputa,
un mezzo chilo a testa all'anno di queste nuove farine.
Io non so davvero cosa pensare, voi avete almeno qualche pregiudizio?
 
-- 
Greg

Io non so davvero cosa pensare, voi avete almeno qualche pregiudizio?
 
Se non lo sai e ti piace i pregiudizi decadono; credo valga sempre un paio 
di detti: occhio non vede, cuore non duole e quello che non strozza 
ingrassa.
 
Gi 
 

 occhio non vede, cuore non duole e quello che non strozza  ingrassa.
 
Verissimo nell'immediato
 
-- 
Greg

 Io non so davvero cosa pensare, voi avete almeno qualche pregiudizio?
 
Pregiudizio su cosa?
 
Nel Medioevo quando arrivavano le invasione delle cavallette (e forse 
anche delle locuste) la gente ne faceva scorta, e finalmente mangiava 
qualcosa di decente.
 
Se però le condisci col DDT allora altro che pregiudizio.
 


Il fatto è che, se manco ci dicono che in una salamina c'è dentro la farina di larve, figurati se
ci dicono che ci hanno messo il DDT o altro per per poterla lavorare/conservare/trasportare al
meglio.
Ormai è sempre piu un atto di fede, speriamo che vada bene. Anzi, è meglio non pensarci proprio
altrimenti si rovina l'appetito :)
 
-- 
Greg

altrimenti si rovina l'appetito :)
 
Se l'età media e quindi la durata della vita continuano ad aumentare, forse, 
significa che tutte queste cose non ci fanno proprio male :-(
 
Gi 
 


non sarà che, sì, ci fanno male e così per campare dobbiamo riempirci di 
medicine che vende chi fabbrica le porcherie alimentari??
 
-- 
le mie ricette "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
i marchi "seri" ( ma a me questa distinzione NON mi va proprio giù ... e 
ti spiego il perchè )
 
hanno anche strutture SUPER-ULTRA-INGEGNERIZZATE ... apposta per 
mischiare "dituttodipiù" in maniera SCIENTIFICAMENTE omogenea, in 
percentuali ULTTRA-PRECISE/INGEGNERIZZATE ...
 
proprio perchè loro trattano MILIONI DI QUINTALI all'anno ....
 
anche percentuali "ridicole" di farine "dichissàcosa" gli porta milioni 
di risparmio all'anno

ULTTRA-PRECISE/INGEGNERIZZATE ...
 
Se quando mangi, il gusto ti piace, fregatene.
 
Gi 
 

medicine che vende chi fabbrica le porcherie alimentari??
 
Claro che si!
Ma in queste ipocrisie, chi più chi meno, ci sguazziamo tutti; generalmente 
si lamenta chi non riesce ad approfittarne.
E' triste constatarlo, ma è come per gli onesti, da ciò che si sente sembra 
che i soli onesti siano quelli che non sono stati ancora scoperti o sono 
talmente sfigati da non aver ancora avuto la possibilità.
E te lo dice uno che per tutta la sua breve vita ha sempre creduto 
profondamente e sostenuto che l'uomo è fondamentalmente onesto.
Buona domenica
Gi
 


 
misogino!!


 forse, significa che tutte queste cose non ci fanno proprio male :-(
 
Ma anche no:
http://www.lastampa.it/2015/12/03/societa/con-la-crisi-diminuisce-laspettativa-di-vita-soprattutto-fra-le-donne-k8VfbMY6dPkhLDJPGK8TzJ/pagina.html
 
 
Michele
 

 profondamente e sostenuto che l'uomo è fondamentalmente onesto.
 
Non lo so.
 
Io sono fondamentalmente onesto.
 
Però almeno una volta o due, da bambino, non ricordo bene, mi hanno 
spiegato la storia dei negretti dell'Africa, oppure l'ho letta sul giornale.
 
Ci ho pensato su ed ho concluso che erano morte milioni di persone 
affinchè io potessi nascere e crescere nel mondo occidentale, col modo 
occidentale di vita.
 
E ti assicuro che pur non avendo mai sofferto la fame in fondo negli 
anni Settanta non è che ci fosse tutto questo granchè, ma era sempre 
roba irraggiungibile per i soliti negretti.
 
Ma non potevo farci niente, e col tempo mi sono ritrovato a non potermi 
occupare di tutto il mondo, non sono mica il segretario generale dell'ONU.
 
Oggi questi se li vanno a prendere e arrivano con vestiti firmati e 
telefoni satellitari, pagati chissà come, e si lamentano di tutto quel 
che viene loro offerto.
 
Mia madre mi ha insegnato a non sprecare neanche una briciola di pane, 
tornando IT, anche se siamo ricchi, o comunque stiamo meglio di altri 
popoli, diceva.
 
E' meglio che la pianti qui e me ne vada a cucinare :-(

 altrimenti si rovina l'appetito :)
 
Guarda, essenzialmente i problemi sono due.
 
Innanzi tutto siamo sette miliardi al mondo, e viviamo prevalntemente 
nelle città. Se succede una catastrofe di livello planetario siamo 
rovinati e non siamo più capaci di procurarci il cibo, per non dire che 
ci dovremmo uccidere fra di noi per farlo. Quindi l'industria alimentare 
serve.
 
Ma...
 
Tu non hai mai lavorato dentro una fabbrica di prodotti alimentari e non 
vuoi parlare con gli addetti alla produzione o alla manutenzione.
 
E non vuoi nemmeno sapere da quante fabbriche diverse provengono le 
marche principali di piselli o verdure in scatola, in genere. Se 
rispondi correttamente a quest'ultima domanda non vinci niente, anzi ci 
rimetti O:-)
 
 

 medicine che vende chi fabbrica le porcherie alimentari??
 
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 significa che tutte queste cose non ci fanno proprio male :-(
 
L'aspettativa di vita in occidente e' cresciuta grazie alla ricerca in 
tecnologia, in medicina e in farmacologia.
Non certo perche' mangiamo cavallette.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 di risparmio all'anno
 
 
e di Big Pharma che mi dici?
scie chimiche? niente?


io, nei miei "ruggenti" e stupidi anni giovanili, fatti di scorribande 
notturne nei peggio locali di Milano e dintorni, ho mangiato parecchi 
"gusano", in quanto toccavano a chi finiva la bottiglia di Mezcal (che 
chissà come mai, ero sempre io), e poi faceva un certo effetto sulle 
pulzelle, e cosa non si fa per aumentare le chance di riuscita....
 
---
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https://www.avast.com/antivirus
 
 

 cosa non si fa per aumentare le chance di riuscita....
 
rotfl.
Ma cos'e'?
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 scie chimiche? niente?
 
Aspettiamo che ci illumini con un "l'uomo non e' mai andato sulla 
Luna".
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore


Il gusano è un verme dell'agave che viene messo nelle bottiglie di 
Mezcal (confuso spesso con la tequila, ma è un'altra roba).
La tradizione vuole che chi finsce la bottiglia se lo debba mangiare, e 
porta fortuna (che poi il desiderio espresso era sempre il solito).
Visto che quando si arrivava al fondo delle bottiglia mi sarei mangiato 
anche un elefante morto da 20 giorni dato lo stato in cui ci riducevamo, 
non era un grosso problema, e a quell'età sono cose che ti fan sentire 
"grosso".
Di che cosa sapeva? di Mezcal, ovviamente, visto che ci era immerso 
ormai da mesi.
GD


 mesi.
 
rotfl.
Ma a Milano, di queste cose, non ne avevo mai sentito parlare.
Di che postacci parli?
 
-- 
 
Albus Dumbledore


Erano i posti della "milano da bere" dei primi anni '90, il Juleps, La 
Piedra del Sol, il Dixieland, che per primi provavano a fare esperimenti 
in stile Tex mex e che frequentavo quando uscivo con qualcuno che non 
volevo portare nei posti che bazzicavo di più, tipo il Leoncavallo, la 
Conchetta o il Bar Tabacchi, dove avevi solo due scelte: birra o birra .
Ovviamente bere Mezcal mi permetteva di atteggiarmi a navigato 
conoscitore delle cose del mondo....



Quella è robetta.  Io e Elvis ci ridiamo sopra ogni lunedì, quando ci 
facciamo una birra al Bar Sport
 
Paolo
 

 delle cose del mondo....
 
lol
Certo, ma non sapevo che a Milano fosse transitata la moda del Mezcal.
Se ne impara sempre una nuova.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 facciamo una birra al Bar Sport
 
Servita da Jim o da Michael?
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 facciamo una birra al Bar Sport
 
pensate che ci sono dei farmacisti che *credono seriamente* nell'omeopatia...

 pensate che ci sono dei farmacisti che *credono seriamente* nell'omeopatia...
 
Anche medici.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Tutto può essere, ma sono portato a non crederci.
 
in realtà dicevano semplicemente che una certa percentuale è tollerata 
nella produzione di farina.
 
e francamente, avendo assistito diverse volte alla mietitura del grano, 
non vedo come potrebbe essere diversamente.
 
-- 
se uno vede F.jr oggi ed ha una seppur minima cultura cinematografica 
non può capire cos'è stato all'epoca questo film perchè lo stesso è 
stato saccheggiato e fonte d'ispirazione (plagio) per numeroserrimi 
films successivi, e ovviamente adesso risulta banale e scontato in più 
punti
non facciamo una colpa a focane di essere tamarra e ignorante e di 
avere la cultura cinematografica che spazia da "alex l'ariete" a 
"troppo belli", il tentativo (vano) dimostra che ci sta provando, ad 
emergere dal mare di ignoranza e disperazione in cui boccheggia

vedo come potrebbe essere diversamente.
 
Ma da qui a sostenere che ogni persona, mangiando pane e pasta, mangia mezzo 
Kg/annuo di farina di insetti, credo ce ne corra. A mio parere sarebbe 
sufficiente fare un rapporto di consumo annuo di farine (pasta e/o pane) pro 
capite per capire che l'incidenza di mezzo Kg sia improponibile.
 
Gi 
 

 Se ne impara sempre una nuova.
 
In quegli anni visse  effimera gloria.
personalmente l'ho fatta passare di moda dopo una serata con un amico 
tedesco e due ragazze islandesi (Sant'Erasmus)in cui scoprimmo che la 
nuova moda era bere un bicchierino da grappa (la definizione "chupito"" 
è arrivata almeno un  decennio dopo) di un fiato dopo aver masticato una 
fetta di arancia  ricoperta di polvere di caffè.
Una delle sbronze più devastanti della mia esistenza, e l'interdizione 
dal Mezcal per almeno 15 anni.
GD



Oh sicuro. Credono *seriamente* che possa gonfiare il loro portafogli :D

 Mezcal per almeno 15 anni.
 
Ma lol.
Devi essere un personaggione.
 
lol lol lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore

>> il Juleps, La Piedra del Sol, il Dixieland, 
 
Visto.
Zone poco frequentate, da me, tranne via Cornalia, dove c'era un 
tornitore da cui andavo a rialesare i cilindri che grippavano.
lol
 
Prima frequentavo i pub e altri locali analoghi, i ristoranti non mi 
sono mai interessati.
Mi capitava di andarci una volta o due all'anno.
Ero piu' un tipo da pizzeria.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Anche medici.
 
L'effetto placebo è una realtà.
 
Ma puoi usare quel che ti pare, anche solo le parole.
 
Se ti fidi di qualcuno, ti può "curare" con le famose pillole di 
zucchero, o con l'acqua semplice. In realtà è il tuo corpo che si ripara 
da solo, perchè chi ha fede quanto un granello di senapa... e finisci 
pure tu la frase.
 
Mica fessi quelli che hanno scritto questo passo della sacra Bibbia O;-)
 

 mezzo Kg/annuo di farina di insetti, credo ce ne corra. A mio parere
 
Discutiamo un po' degli acari, vuoi? (cit.)
 

 Io non so davvero cosa pensare, voi avete almeno qualche pregiudizio?
 
Nel 1995, quindi 21 anni fa, in Belgio in un ristorante vietnamita 
(l'unico aperto alle 23, quando uscii dall'acciaieria dove stavo 
operando un intervento urgente), dopo varie difficolta' di comprensione 
ordinai "quello che aveva nel piatto il vicino di tavolo".
 
Mi portarono il piatto, praticamente una montagnola di bocconcini 
impastellati e fritti.
 
Verso la fine, soddisfatto, chiesi al cameriere (in inglese prima, e a 
gesti poi) che cosa stessi mangiando.
Risposta: "beetles"
 
Mi ero appena mangiato un piatto di pseudo-scarabei che erano piu' 
simili a scarafaggi che scarabei.
 
Buoni, nulla da dire.
 
 


 
la puntata è quella del 4 marzo (attualmente in home page)
 
"Forse non vi farà piacere saperlo, ma mangiamo circa mezzo chilo di 
insetti l'anno, per via della pur minima tolleranza alla presenza di 
proteine di insetto nelle farine di cereali. D'altronde gli insetti 
sono considerati ottimo cibo in gran parte delle culture umane e sono 
ancora più popolari tra molti degli animali che alleviamo. Così, 
complice anche l'aumento del 600% del costo delle farine di pesce negli 
ultimi anni, l'attenzione si sta rivolgendo verso la produzione di 
mangimi animali basati su farina di insetti (parenti dei crostacei, lo 
ricordiamo) che a parità di valore nutrizionale consumano pochissime 
risorse ambientali.
 
Ne abbiamo discusso con Vittorio Bava, fondatore di Diptera, start-up 
pugliese che sta allevando la mosca soldato nera, nome temibile per un 
insetto innocuo, a cui l'uomo fa un po' senso per cui se ne resta alla 
larga e nessuno lo conosce. Da adulto neppure mangia mentre nella fase 
di larva è voracissimo: dategli frutta scaduta, pane secco e roba 
simile e lui vi restituirà proteine in abbondanza con cui nutrire – non 
appena le regole sanitarie saranno definitivamente chiarite – pesce e 
pollame."
 
-- 
Le immagini del proggettino degli arredi le ho messe su feisbucc.
I soliti precisini cacacazzo hanno iniziato a commentare con fare da
saputelli: "se usavi un altro software", "se ti scaricavi le libbrerie
di archicad", "se nonna ciaveva la minchia era nonno", e patapim e
patapam...Tutti commenti da ingegneri sphygatissimi.


 
Diciamo che ho passato anni divertenti all'università.
Quando studi,se sai gestirti, hai un sacco di tempo libero, e se non ti 
diverti in quegli anni li, hai veramente perso un treno!


 diverti in quegli anni li, hai veramente perso un treno!
 
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore


Nei miei viaggi in viet li ho visti mangiare veramente di tutto, però su 
fronte insetti, gli unici veramente gettonati erano gli scorpioni.
In cambogia invece andavano forte i ragni, mentre in Thai la cavalletta 
impazza!!!!


 Io non so davvero cosa pensare, voi avete almeno qualche pregiudizio?
 
 
;)
https://it.wikipedia.org/wiki/Cocciniglia_%28colorante%29
 

 pollame."
 
Confermo, è la trasmisisone ache avevo ascoltato
 
-- 
Greg