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Titolo: Questa piacera' ad Andrea... (Codacons contro Consorzio)

Tra una scatola e l'altra, trovo il tempo di leggere i giornali (di ieri!) e
di rubare il mestiere a Stramba, fisicamente a Roma ma con la testa ancora a
Mosca, mi sa...
Estraggo da un articolo della Gazzetta di Modena (sono a casa e non ho lo
scanner, pertanto riassumo):
"Il Codacons, attraverso l'Avv. Giuseppe Ursini, ha inviato all'Autorita'
Garante della Concorrenza e del Mercato una segnalazione relativa al
Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena...
La segnalazione si e' resa necessaria dopoche il Codacons, nell'effettuare
alcune ricerche, si e' accorto che vengono immessi sul mercato aceti
balsamici con bollini simili ma diversi.
Approfondite le ricerche il Codacons ha scoperto che tre anni fa e' stato
costituito il citato Consorzio, dal cui statuto si rileva che lo scopo
principale e' quello di tutelare i propri interessi e non quelli dell'Aceto
balsamico...
Il Codacons ha anche evidenziato che il prodotto contrassegnato dal
collarino del consorzio viene posto in commercio a prezzi a gran lunga
superiori a quelli praticati dagli altri produttori di aceto balsamico di
Modena senza che vi sia per i consumatori un concreto vantaggio, sia sotto
il profilo qualitativo che di garanzia del prodotto. A questo punto siamo in
attesa delle decisioni del Garante della Concorrenza e del mercato"
--
gennarino

 gennarino
P.S. it.discussioni.tutela-consumatori o cose simili potrebbero essere
piu' precisi dal punto di vista tecnico
Paolo

........snip
Grazie per la comunicazione tere' ... purtroppo ho paura che visto la putenz dei signori
che producono il pseudobalsamicoindustriale, la pratica verra' insabbiata.
Cmq per non dimenticare che il VERO balsamico da tutti conosciuti e' ORMAI SOLO quello
industriale, ti riporto un trafiletto tratto da Grazia nella zona delle ricette (pag.
162):
8 righe poi "... Di generazione in generazione si e' conservato il segreto dell'antica
ricetta: si pigia l'uva; si fa fermentare il mosto in tini di larice per tre anni, con
l'antico sistema "a truciolo" che mantiene gli aromi del vino e il profumo del legno; si
fa invecchiare il mosto in botti di rovere, dopo viene filtrato per tre volte con setacci
sempre piu' sottili ...Cosi' ancora oggi e' prodotto l'Aceto Balsamico di Modena.
Da centellinare nelle grandi occasioni invece il Balsamico Tradizionale: un prodotto DI
LUSSO, PIU' COSTOSO, venduto solo nei negozi di specialita' gastronomica."
Dopo questo ammasso di cassate non ho parole.
Ciao
Andrea

Mi sapete indicare un buon aceto balsamico non industriale reperibile
facilmente anche a Roma ?
Grazie
vinz





Collegati tra meno di un mese al sito 
www.esperya.com
.


Acc.. mi dimenticavo  la signature...
Ciao
Andrea
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www.acetaiasangiacomo.com
*il di piu', viene dal Balsamico* (AB 15,9,99)

Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena... [snip]
Probabilmente e' un'iniziatica lodevole, ma confesso che il solo fatto
che venga dal Codacons me la rende un po' antipatica...
Pietro

 Pietro
  che ti devo dire, che vi devo dire: pure a me il codacons sta
  visceralmente antipatico
  provo a speigare il perche'
  - sta sempre sui giornali, quindi ha un ufficio stampa "molto"
    efficiente, o magari ha anche qualche intrallazzo con le agenzie?
  - molte iniziative sono cosi' assurdamente pretestuose! se qualcuno
    vuole citare casi specifici (io tendo a rimuovere qs cose) ci si
    puo' fare qualche risata a denti stretti
  - con simile ufficio stampa a disposizione, sui giornali non vengano
    mai (quasi mai?) raccontati i gloriosi esiti delle innumeri
    campagne del codacons
  - chi e' il codacons? ha aderenze? degli iscritti? pagano delle
    tessere? e poi, si sorregge con l'autofinanziamento o riceve dei
    contributi? e come si autofinanzia? o chi contribuisce?
  mi rendo conto di essere stato generico nello spiegare la mia
  antipatia... ma non ne so molto, e non voglio parlare dei miei non
  inoppugnabili convincimenti sul codacons usando le news
  se qualcuno fosse piu' informato, e volesse farci partecipi, le/gli
  sarei molto grato

  sarei molto grato
Nei limiti del possibile...
Pietro