mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: .... che idea ...

http://clikr.co/8ef9wr9
 
 
-- 
http://tinyurl.com/clsfbu5
 
 
 


 
vecchia!! io li facevo x anni fa:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/_img/foto_gallery_cucina/spaghetti_alla_teutonica.jpg
 
 
 


E come cazzo si infilano li dentro?


ungenissbar

 ha scritto nel messaggio 
news:116369159357990585.7132...@nntp.aioe.org...

Ago e filo, ovviamente... :D :D :D sarebbe il caso che ti suggerissi il 
giochino con i puntini che hanno suggerito a me in un altro thread.
Gli spaghetti sono rigidi, sì? se li infili nei wurstel, e poi metti tutto 
in cottura , ti dice qualcosa? 
 


????

tedesco: immangiabile
 
nojar
 
"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio 
news:t7upr.166536$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...



grazz   ;)

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/_img/foto_gallery_cucina/spaghetti_alla_teutonica.jpg
 
 
La presentazione è carina ....ma fergli prendere il sugo la vedo dura :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri a Tutti

Tanti auguri a tutti
sperando che il messaggio sia visto da qualcuno
Theo

 Theo
eccomi, auguroni!
capsy 


  Ciao Capsy... MI vedi !!!!!!!
  Alleluja Miracolo!!!!!!!!! avevo buttato la spugna  aspettando il 
nuovo PC fine gennaio
Post Tenebras Lux come diceva il mio amico Jean Calvin
  tutto bene passate buone vacanze la  tua Signora sta bene ? me la saluti !
  Theo

 Tanti auguri a tutti
arieccoti! che sia questo il miracolo di Natale di IHC?
auguri a te, auguri a tutti
-- 
BOMBED BY ATOMIC BOMB. SINKING. U-689.

 auguri a te, auguri a tutti
  Il miracolo sarebbe su IHC che nessuno faccia indigestione...


Auguri anche a te e a tutto il resto della ciurma meno che a uno.
Andrea scripsit.

 Post Tenebras Lux come diceva il mio amico Jean Calvin
Io direi: "Post tenebras LINUX", in ambito informatico...
Scusate non ho saputo trattenermi.
Andrea scripsit.

 wrote:

Auguroni anche da parte mia, dopo una cena infinita, uno
spacchettamento giocoso e una ripulitura cucina durata fino alle 2 e
30 del mattino e proseguita stamattina fino all'ora di pranzo! Evviva
il Natale! (meno male che arriva solo una volta l'anno!) ;-)


hahhaha grazie  non sono abile per il linux ma passero su Mac


    Grazie
quello che mi aspetta stasera con tutti sti festeggiamenti di famiglie 
ricomposte  e non, la nostra sara l'ultima della serie ..poi ..le 
vacanze  in casa tranquillo :-D

 Theo
Ciao Theo, bentornato e tenti auguri anche a te!!
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 Ciao Theo, bentornato e tenti auguri anche a te!!
  Graaaaazie!!!!Spero abbiate tutti passato un'eccellente giornata !

 Theo
stavolta ti vedo, sei uscito dal limbo, finalmente...
bentrovato e bentornato.
-- 
"Certo, certo, cara, che mi piacciono
gli avanzi di Natale... ma non in Aprile!!" 

 bentrovato e bentornato.
  Ciao Stefano  auguri anche seppur in ritardo .. non so che cosa sia 
successo forse ero in quarantena ...
Theo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fragole

Dove posso trovare dell e fragole fresche?

 Dove posso trovare dell e fragole fresche?
Nei boschi!
0=:-)
marco

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salse per bollito

Ciao a tutti e scusate se mi ripeto.
Tempo fa avevo postato lo stesso messaggio, ma poi
causa salute non ho potuto leggere le Vs. risposte se ci
sono state.
Quindi torno a rifare la domanda:
La prossima settimana ho in programma con gli amici,
(spero che questa volta non ci siano inconvenienti), una
cena con bollito a iosa.
Volevo sapere alcune salse che si usano con il bollito, sia
quelle classiche, e magari anche alcune piů sfiziose.
Grazie e scusate se ho fatto per due volte il solito post.
      Ciao alle prossime
                                Waldis da Pistoia

sono state.
in firma trovi l'url per le ricerche in archivio..
ciao
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Da colonna milanese a colonna toscana

Oops, devo aver fatto confusione, riposto con subject "migliore", scusate.
Beh, si, dopo un paio d'anni passati in quel di Milano, ho deciso di accettare una 
proposta fattami dalle "mie" parti e quindi tornero' in quel di Pisa nel giro di un 
mese.
(Fra l'altro andro' a lavorare per un'azienda del gruppo in cui lavora anche un noto 
"desaparecido" marchigiano di questo NG!  Chissa' che non ci abbia a che fare! :)
Vabbe', desidero ringraziare gli amici milanesi che mi hanno fatto sentire a casa in 
questi due anni e anche un po' Milano che, devo dire, mi ha anche fatto pensare a 
rimanerci piu' a lungo (comunque, in futuro, chissa' ...)
In ogni caso abbiamo un mese a partire da oggi per fare tutti gli addii al 
"milanesato" del caso, eh! :)
Vabbe', mi accingo quindi a passare da una colonna (milanese) ad un'altra (toscana), 
ma mantenendo la fede in IHC come sempre! :)
Saluti a tutti,
  Franco.

mese.
E cosi', hai deciso di svignartela PRIMA di prepararmi il tuo famoso
cacciucco ...  Ma non c'e' problema, sara' una buona scusa per venire a
trovarti a Pisa ;-)
--
Claud, alias
Colui che Mangia (Quando puo')

Colui che Mangia (Quando puo')
  Franco.
P.S. Prima di andar via pero' cerchiamo di vederci anche a Milano!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Densita' dello strutto

Qualche tempo fa si discuteva sulla densita' dello strutto. Orbene ho
fatto un paio di misure spannometriche: lo strutto liquido e
trasparente, intorno ai 50/60 gradi ha una densita' nei dintorni degli
0.9 kg/litro. Quando si rassoda in frigorifero, pero', si ritira
parecchio e la densita' viene ad essere circa 1. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

  
non mi sorprende, se ne parlo' a suo tempo:  ha una dilatazione termica notevole
per questo credo (credo, significa che non ricordo, e alla mia eta' ne ho 
pieno diritto!) che la misura "peso specifico" faccia riferimento ad una 
temperatura standard, probabilmente 20° o giu' di li'
Paolo

 parecchio e la densita' viene ad essere circa 1.
scusate l'ignoranza, che significa?? 

:

C'era una volta un incauto membro della pll che chiese: 
/--------------------------------------------------\
| quanto strutto (x) in peso per fare (y) liquido? |
\--------------------------------------------------/
Visto che il rapporto tra peso e volume e' la densita', ha preso il
via un thread 
http://tinyurl.com/d5t4nb
 sulle misurazioni della
densita' dello strutto. E sull'opportunita' di misurare la densita'
dello strutto. E sull'utilita' di tale misura. :)
Era rimasto in sospeso il raffronto di densita' tra strutto liquido
caldo e strutto solido freddo.


casisu ha scritto:

Spiega scientificamente perchè, quando comincia a far caldo ed è il 
momento di andare al mare, scopri che il costume da bagno non ti entra più.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 caldo e strutto solido freddo.
ok ho capito grazie mille
ciao ciao 

 piů.
Perchč l'elastico invecchiando si č indurito/seccato :-)))
La spiegazione č sempre quella, la bilancia non c'entra MAI niente
Silvia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mousse al cioccolato fondente

Ciao a tutto il NG
Per utilizzare al meglio i rimasugli delle uova Pasquali ed ottenere una
vera leccornia:
A150gr cioccolato
B 50gr burro
C 2 rossi d'uovo
D 250gr panna
E  30gr zucchero a velo
F una presa di sale
G 2 bianchi d'uovo
H 50gr rhum bianco
A+B fondere a bagnomaria dolcemente C+F montare bene
D montare bene G+F montare bene.Quando a+b sono fusi,unire i rossi,poi H, i
bianchi ed infine la panna montata,compiere tutte le operazioni molto
dolcemente.Versare in coppe e riporre qualche ora in frigorifero.
Lovi si diventa: deliziatevi
Ciao ciao

Sembra molto simplice e buona!  Proverņ.
Tu hai dovuto segnalare una ricetta! quindi la citazione.
Marty


 netiquette per tutti.

 a parte il fatto che a noi le uova pasquali non ci avanzano ;)
non hai una figlia unica cui ne hanno regalate SEI. Passi per Roma ?
Giorgio
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: 
++39-06-4991 ext. 3708
/3576   fax: 
++39-06-4455278
 
E-mail: 
cap...@uniroma1.it

non hai una figlia unica cui ne hanno regalate SEI.
Non hai il marito medico !
Questa Pasqua , qui siamo arrivati a quota 26... che e' gia' bassa!
Rossella
email: Ross...@SoftHome.net
Faq di it.hobby.cucina
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
Pagina di MeeoCat
http://members.xoom.com/MeeeoCat/

Non potresti specificare la dose del cioccolato necessaria alla tua
ricetta????
Grazie
Claudia

 Rossella
a pezzettini nei cannoli siciliani?
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tombo si fa strada

  Mi pare giusto segnalare che il sito di prelibatezze gastronomiche del
Tombo comincia a diffondersi vieppiu' tra le pagine della carta stampata.
  Ieri la segnalazione entusiasta sta pure sulle pagine internet di D, il
supplemento donna del martedi', in vendita con Repubblica [per chi non ama
"Repubblica", puo' sempre pensare che io legga il supplemento 
dall'estetista...]
  Immagino quindi che orde di donne affamate (basta guardare le ricette
che danno su quel supplemento...) si getterannoa  breve per ordinare le
"prelibatezze gastronomiche che i gourmet di esperya vendono dopo averle
provate personalmente e scovate negli angoli piu' nascosti..."
Paolo

 netiquette per tutti.

 supplemento donna del martedi',
...veramente avevano segnalato il sito gia' l'altro anno...un anno fa,
insomma

Tombo comincia a diffondersi vieppiu' tra le pagine della carta stampata.
Grazie della segnalazione: sai com'e', io dall'estetista c'ero andato
la settimana scorsa ;-)
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

insufficente raccolta pubblicitaria.....
si', col cavolo: con quello che mi e' costato far pubblicare la
segnalazione di Esperya... ;-)


 dall'estetista...]
Come cambiano i tempi, Paolo. Una volta si leggevano i giornali di
pettegolezzi dal barbiere, che anche regalava i calendarietti profumati. E ora
bisogna andare dall'estetista (o altrove, v. sotto) per leggere D.
Beh, e rieccomi IT (intendo IT nell'OT), ieri dal dentista mi e` sfuggita la
notizia tombolinica. Ma sai, io leggo solo la rubrica di Galimberti (a me
piace sfogliare le riviste al contrario) e, ma non sempre, qualche ricetta.
Per fortuna stasera devo tornarci.
Gian Carlo
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

 insomma
Repetita juvant atque adjuvant.
Memento bibere sempre (c'entra qualcosa col GAA?)
Non di solo pane vive la donna.
Tanto va la donna al lardo se lo spaccia il Tombolino.
Legge di Plutarca: la golosa non e` parca.
Legge di Ignazia: la golosa mai e` sazia.
E... chi piu` ne ha, piu` ne metta.


insomma
errore. La volta precedente si trattava del supplemento donna del
Corriere della Sera. Si vede che vai poco dall'estetista ;-)


 Corriere della Sera. Si vede che vai poco dall'estetista ;-)
e v i d e n t e m e n t e  mancava la copertina!

>Corriere della Sera. Si vede che vai poco dall'estetista ;-)
no, non e' che si vede, e' che non ne ha bisogno.
-----------------------------------
non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: epic win!

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlp1/v/t1.0-9/12938156_1586366928347869_4881976362128777158_n.jpg?oh=ee0e9594b64580987c455d6b253392c0&oe=57B691AA
 
 
:P


 
standing agliescion!!
 
-- 
le mie ricette "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
--- news://
freenews.netfront.net/
 - complaints: 
ne...@netfront.net
 ---
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: troppo baccalà e ora??

ciao a tutti, presi dall'impeto dei "grandi sconti" abbiamo acquistato 13, e 
dico 13, confezioni di filetto di baccalà da circa 1/2 kg l'una, che 
facciamo congeliamo così salato??
grazie per eventuali risposte 

casisu ha scritto:

ELLECIERREEEEEEEEEEEE!

 facciamo congeliamo così salato??
pensa al perche' quei fessi l'abbiano messo sotto sale :)
oddio sono solo 6,5 kg, prima di natale finisce !
altrimenti posso sacrificarmi io per un paio di kg
felice&pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ELLECIERREEEEEEEEEEEE!
lcr??? 

 altrimenti posso sacrificarmi io per un paio di kg
"avoglia" se finisce prima... mi basta organizzare 2 cenette tra amici..

 grazie per eventuali risposte
prego.
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 facciamo congeliamo così salato??
Come ti hanno risposto già altri il sale è già di per se un conservante e se 
le buste sono sotto vuoto non ha alcun problema di conservazione.
Leggi magari l'etichetta con la data di scadenza (che credo sarà lunga) e le 
modalità di conservazione che di solito sono riportate.
Bye, Ludwig.

 le modalità di conservazione che di solito sono riportate.
grazie 1000
ciao ciao 

 lcr???
Messaggio in codice: la congelazione ricadasudite! :-)
/ma e' ammollato o secco? Se e' secco, non credo abbia problemi, al
massimo ti aiuti con un sottovuoto... :)
-- 
--
Il nuovo sito, in costruzione:
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 massimo ti aiuti con un sottovuoto... :)
è salato in vaschetta cellofanata.
 giusto! se lo metto sottovuoto risparmio spazio in frigo
grazie e ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spettacolo, soldi , droga

per poi finire in una casa con l'anguria da dove sarei scappata io negli 
anni '70
http://gazzettino.it/lealtre/belen_e_il_piccolo_santiago_su_facebook_mio_figlio_mi_ha_fatto_crescere_foto/notizie/292652.shtml
 


tu ti sei persa la cosa più ridicola: da qualche parte c'è l'articolo originale, in cui spiega che loro sono molto tradizionalisti e non vedono l'ora di sposarsi in chiesa, ma non possono farlo troppo in fretta perché prima devono fare la comunione e la cresima... :D :D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Speciale per Franca.

Una caravella carica di sorrisi (questa volta per te)
destinazione oltreoceano
E che all'arrivo esplodano fragorosi e colorati
in un grande  fuoco d'artificio:
           BUON COMPLEANNO
mara

...

Anch'io auguro !
Diego
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Foglie Morte

Foglie Morte
Desideravo mangiare un Carpaccio con del Trevisano alla griglia,
quando arrivarono dei clienti,preparai per loro,poi al momento di
consumare il mio pasto vidi il Carpaccio troppo cotto dal
limone,per non buttarlo,misi il Trevisano sulla carne con un poco
di grana a scaglie e infornai il tutto.
Trovai il risultato ottimo,lo battezzai con questo nome perche alla
radio Yves Montand cantava le foglie morte.
Modificai il piatto ed ecco il risultato.
Tempo di preparazione massimo. 10 Mn.
Ingredienti :
1 spicchio di aglio intero
1 fetta di manzo sottilmente tagliata e appiattita
15 gr. di foglie di rosmarino
1/2 Trevisano tagliato a spicchi
30-50 gr. di Parmigiano tagliato a scaglie sottili
Preparazione :
In una padella oliata mettere la spicchio di aglio e il rosmarino.
Lasciar annerire l'aglio.
Ritirare dal fuoco la padella,mettere la carne nell'olio,condire e
pepare (o sale a odori),voltare la carne e disporla su di un piatto
rimettere la padella sul fuoco e mettere il Trevisano nella stessa
padella condire e pepare (o sale a odori),voltare il Trevisano e
ricoprirne la carne.
Disporre le sottili scaglie di Parmigiano sul Trevisano.
Mettere il piatto al forno qualche istante,il tempo che il
Parmigiano inizi a sciogliersi.
Ben che contrario,se desiderate metterlo al forno a microonde solo
qualche secondo,anche li il tempo che il Parmigiano inizi a
sciogliersi.
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

 30-50 gr. di Parmigiano tagliato a scaglie sottili
Senza darle questo nome a Treviso si fa in tutte le case, anche con
formaggi locali diversi, piu' filanti e meno saporiti del grana, tipo 
Latteria o Montasio fresco (o al massimo mezzano).
Assolutamente vietato aglio e rosmarino.
Serena

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 23/02/06

TRENETTE AL PESTO
O
PASTA E CECI
<><><><><><>
SALSICCIA E CRAUTI
O
SPEZZATINO DI MANZO

 ha scritto nel messaggio 
news:43fd7c68$0$28068$4faf...@reader1.news.tin.it...


 Saluti
ma l'hai comprato? se si guarda "sanremo" ,siamo in due
saluti, capsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuochi maschi

Dopo 10 giorni che consulto quasi quotidianamente questo NG non sono
riuscito ancora a capire cosa ci faccia uno come me assolutamente
ignorante l'arte culinaria in un posto cosi:che mi piaccia la
compagnia?Probabilmente si e visto che siamo nel pieno dell'estate e la
televisione ripropone vecchi film,voglio riproporre una vecchia
questione : le donne da 2000 anni (non vado oltre) si sono sempre
prodigate ai fornelli e alla cultura del cibo;quando si parla di cucina
"superiore" o di "migliori cuochi" il maschio,salvo rare eccezioni,la fa
da padrone! Qualcuno vuole commentare?
P.S. Pregasi non infierire oltremisura: maschilista mediamente convinto.

 P.S. Pregasi non infierire oltremisura: maschilista mediamente
convinto.
Innanzitutto, come tu hai scritto, esistono eccezioni alla "regola".
Direi di piu' : le eccezioni sono sempre meno rare.
Ho sentito le piu' bizzarre delle motivazioni. Tutte, appunto, non poco
"maschiliste". C'e' chi si limita a dire che "le donne sono meno
creative" e cosi' ci sono poche "pittrici" (oltre che rarissime grandi
chefs). Altri sostengono che manchi loro la parte di "comando" delle
doti organizzative e cosi' via ....
Imho, anche se la questione e' apparentemente contraddittoria (cioe' le
donne sono state al tempo stesso "mandate" in cucina - a casa - e da
questa escluse - nel grande ristorante), si spiega quasi "da sola" ed e'
tutta di origine socio-culturale.
In passato, la formazione dei grandi chefs consisteva fondamentalmente
nella costruzione di un curriculum basato sulle "visite" ai grandi chefs
che li avevano preceduti. Le donne erano meno "mobili" dei maschi, per
cui tale via era loro esclusa, nella maggioranza dei casi (succedeva
cioe' come per altre discipline artistiche. Nella Parigi del primo
novecento, per una Gertrude Stein c'erano dieci Picasso e venti James
Joyce) . Ovviamente, a tale situazione si e' aggiunto il fattore
"establishment" (che ha funzionato da leva culturale anti-donne).
Ora le cose stanno cambiando. Mentre continua ad esistere il fattore
"establishment", gli altri fattori stanno piano piano scomparendo. Gli
stessi "percorsi" personali dei grandi chefs stanno cambiando. Stanno
aumentando, per esempio, le grandi scuole di cucina. La cucina stessa
sta perdendo la sua caratteristica di "artigianato". Le conoscenze
necessarie sono aumentate quantitativamente e qualitativamente. Negli
Stati Uniti, per esempio, le grandi chefs (e in generale gli "esperti"
di cucina. Vedi mondo editoriale) sono sempre di piu' e sempre piu'
apprezzate ( e "potenti"). Guarda un po': proprio per quelle doti
(creativita', coraggio, capacita' manageriali) che si pensava non
fossero loro prerogativa.
ciao,
alessandro
------
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ...non riesco ancora a postare

Unable to retrieve message qeVzd.4162$_
E5.1...@twister2.libero.it
Questo è il messaggio che vedo in rosso nella pagina che sto usando
per risponderti.
E' un casino, perché ogni volta devo aprire una discussione diversa!
Aiutami, please!!!

Maria Teresa ha scritto:

per caso stai cercando di rispondere da google?
perchè in quel caso è  nornale che non ti riesca...
ciao, Bruna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fast Food Pompeiani "Thermopolium Caupona"

Ieri sono andata a farmi nu giritiello per gli scavi di Pomperi,
munita di digitale, insieme alla ragazza di mio cugino che e'
peruviana.
Presi gli opuscoletti illustrati all'entrata ci siam infilati dietro
una scolaresca, sicure di apprendere qualcosa, ma la' facevano +
casino le maestre che i bambini.
Cosi abbiam girato per conto nostro e siamo arrivate  di fronte alle
"Thermpolium Caupona"
Innanzi a noi c'era una guida che con un inglese con accento
napoletano dava spiegazioni su cosa fossero appunto le Thermopolium
Ed e' stato molto divertente quando in inglese ha spiegato l'oro che
gli inventori dei Fast-food non erano stati gli americani ma bensi' i
pompeiani :-D
I Thermopolia erano difatti locali in cui venivano serviti bevande e
cibi caldi (donde il nome alla greca):
Infatti di solito i pompeiani pranzavano ( prondium: pasto di
mezzoggiorno) fuori casa.
Era un pasto veloce, e nelle stanzette dietro c'era anche una sorta di
Club Prive' dove la sera le ragazze servivano "altri tipi di
prestazioni"
La struttura dei locali era molto semplice un locale che si apriva
sulla strada con un bancone di mescita in muratura, spesso decorato,
in cui erano inncassati "I dalia" delle giare che contenevano la
merce.
A mezzoggiorno nei locali retrostanti invece si consumavano i pasti.
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

Chissa' se pulivano prima... :)
battuta scontata
"scopavano" la sera :-D
angie


Che spalla sono! :)
sei sprecata quissIHU
vieni su IHU


cibi caldi (donde il nome alla greca)
difatti trovo strano l'accoppiamento con "caupona" che era la taverna
con cucina.
-- 
Ciao.
Sergio®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Noci brasiliane

Mi piacciono molto le noci brasiliane soprattutto dopo averle trovate
all'esselunga già sgusciate. Non avendole purtroppo più ritrovate volevo
chiedervi se sapete dove è possibile reperirle. Nei supermercati in genere
non è così scontato trovarle. Certo potrei rivolgermi alla ditta che le ha
fornite all'Esselunga ma considerato che abito nell'interland ovest di
Milano quindi non proprio in una delle zone più sperdute d'Italia mi
piacerebbe trovarle direttamente senza ricorrere a internet. Vorrei
aggiungere che quelle che ho trovate all'Esselunga (produttore Alfano) erano
tostate (le non tostate sono decisamente meno interessanti). Grazie delle
vs. indicazioni.
Graziano

Io le ho trovate all'Ipercoop di Cuneo

Io di solito le trovo in tutti i negozi equo-solidali.
Ciao,
Eveljn.

 
Nelle botteghe del commercio equo (Altromercato ecc.), dove oltetutto 
troverai moltissimi altri ottimi prodotti alimentari. Io per esempio 
prendo in queste botteghe lo zucchero di canna integrale, il riso 
basmati o thai e molti tipi di té.
Ciao,
Paola

 ha scritto nel messaggio 
news:444e7343$0$29100$5fc...@news.tiscali.it...


 Cardip
Lo uso tutti i giorni nel té, nel caffé a colazione, con il latte e i 
cereali e nello yogurt bianco.
A differenza dello zucchero industriale raffinato (in genere sbiancato 
chimicamente), ma anche dello zucchero di canna industriale che spesso 
si trova nei bar, è molto ricco di sali minerali e vitamine, è più umido 
e molto sottile, non cristallizzato. Quello che prendo più spesso (il 
Dulcita) ha un buon profumo ed un gusto fruttato, quindi mi piace anche 
nella macedonia,  nella frutta cotta e negli strudel. Lo spolvero anche 
sopra alcuni dolci fatti con ricotta e uvetta. Diciamo che ormai non ne 
posso fare a meno!
Ne ho assaggiato anche un altro tipo (il Mascobado) che aveva un leggero 
retrogusto di liquirizia: quello magari è più difficile da accostare, lo 
trovo particolare e gradevole ugualmente, ma non lo amo come l'altro.
Provali, poi mi dici come ti trovi.
Ciao,
Paola

 trovarle. 
Alla Coop ci sono addirittura di due marche diverse. UNa del 
commercio equo e solidale e l'altro a marchio Coop.
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pizza artistica

Diciamo che ï¿œ una pizza originale e artistica, ma alcuni critici l'hanno 
etichettata come una pizza " a membro di segugio"!
 
https://picasaweb.google.com/100901346947609384478/Facezie#5835470360344986594
 
 
Maurus

 
https://picasaweb.google.com/100901346947609384478/
 
Facezie#5835470360344986594
 
Dissento! Trattasi evidentemente di un cocker spaniel.
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)


comunque a chiunque appartenga c'ha una bella infiammaziome!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Per Antonio Tombolini. Scusino gli altri.

Antonio Tombolini
ti ho scritto una e-mail all'indirizzo 
ant...@esperya.it
 con header
"PERSONALE Per Antonio Tombolini". Ti prego di leggerla e rispondermi.
Grazie.
Sergio.


ant...@esperya.com
 rimandala!
No! Ho sbagliato a scrivere il mex, ma l'indirizzo era giusto. Se non lo
hai ricevuto mi sa che qualcosa non funziona. In ogni caso doveva tornarmi
indietro come "UNDELIVERED".
Ti ho scritto la prima volta (a 
mass...@esperya.com
 perche' non conoscevo
la tua e-mail) con soggetto "Per Antonio Tombolini" il 27/6.
Mi ha risposto Donzelli il 4/7. Ho replicato con stesso soggetto il 5/7.
Ti ho scritto (
ant...@esperya.com
) il 12/7 con soggetto: "Personale" per
Antonio Tombolini. Ho ripostato oggi stesso indirizzo, stesso post, stesso
soggetto.
Sergio.

Scusate di nuovo, ma ho difficolta' a mettermi in contatto.
sono convinta che se tu leggessi la pagina del loro sito troveresti
gli indirizzi email di cui hai bisogno.
susan convinta che tra telefonini e altro stiamo vivendo una era da
delirio di comunicazione.
tutti lei stessa compresa.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri di Buon Natale e Felice 2000

Salve a tutti
non scrivo spesso su questo NG ma  leggo i msg  quindi e cmq sento
partecipe..
per questo VI AUGURO UN BUON NATALE E UN FELICE 2000 A TUTTO L'NG.....
stasera con la mia famiglia farň lo Chef
_____________________________
Antipasti:  con un Cuvče Imperiale Millesimata Berlucchi
Gamberetti di mare marinati velocemente (1 min) al mandarino
Gamberetti di mare marinati ai chiodi di garofano
____________________
Primo:  con Braide Alte Livon 1996
Pappardelle(Pasta Trafilata al Bronzo degli Antichi Pastai Gragnanesi)
 con Coccio (Gallinella) e Broccoli ed una lacrima di pomodorini
____________________
Secondo 1: con Vintage Tunina Jermann  1997
Spigola in salsa di pere
____________________
secondo 2: con Rossj - Bass Gaja 1995
Spigola e zucchine su specchio di melone pane e broccoli
e buon appetito a tutti
Giovanni Mattera
mag...@pointel.it
Ristorante "Alberto"
info.a...@pointel.it
http://www.ischia.it/alberto
http://digilander.iol.it/albertoischia

...


 wrote in message
840gug$r61$1...@serv1.albacom.net...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vendo numeri de "Gambero rosso"

chi è interessato/a scriva a 
par...@htomail.com
p.s. è meglio se mi rispondete via mail, grazie
GAMBERO ROSSO	12	1987
GAMBERO ROSSO	24	1988
GAMBERO ROSSO	27	1989
GAMBERO ROSSO	31	1989
GAMBERO ROSSO	33	1989
GAMBERO ROSSO	34	1989
GAMBERO ROSSO	37	1990
GAMBERO ROSSO	38	1990
GAMBERO ROSSO	39	1990
GAMBERO ROSSO	40	1990
GAMBERO ROSSO	41	1990
GAMBERO ROSSO	42	1990
GAMBERO ROSSO	43	1990
GAMBERO ROSSO	45	1990
GAMBERO ROSSO	46	1991
GAMBERO ROSSO	47	1991
GAMBERO ROSSO	48	1991
GAMBERO ROSSO	49	1991
GAMBERO ROSSO	50	1991
GAMBERO ROSSO	51	1991
GAMBERO ROSSO	52	1991
GAMBERO ROSSO	53	1991
GAMBERO ROSSO	54	1991
GAMBERO ROSSO	55	1991
GAMBERO ROSSO	1	1992
inoltre vendo fumetti e altre riviste anni '70-'90.

chi è interessato/a scriva a 
par...@hotmail.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: doni dalla sicilia

Buona sera a tutti.
Ho ricevuto uno splendido cestino dalla
Sicilia.
Liquore al mandarino,miele di zagara d'arancio,
crema spalmabile di pistacchi del bronte,
una marmallata di mela,
toroncini siciliani,vari gusti d'agrumi,
e penso sia un panettone,Madonie, ha la forma un po' schiacciata.
Non l'ho aperto,la confezione e' troppo bella,il
nastro pure.
Sono qui per chiedere se qualcuno,Nonna Sissi,
conosce la dita.
Il tutto e' targato Fiasconaro.
Andro' a visitare il sito,quaesto e' certo.
Ma volevo sapere se qualcuno di voi
conosce come lavora e l'affidabilita,e la genuinita' dei prodotti.
Posso dire,visivamente parlando che c'e' il sole in casa ,guardando i vari 
colori.
Il miele solo a vederlo mi provoca un certo non so che'.
Sara' che amo molto questo prodotto.
Poi chiedo,la crema di pistacchi se vollessi aplicarla diversamente,
come potrei utilizzarla?
Leggo su una delle etichette"la bottega del gatto"
Non vorrei sbagliare,e' scritto molto piccolo.
Insomma un cestino per sole donne,e per chi come me,e' amante
dei sapori e profumi agrumati.
Vi ringrazio per la pazienza nel leggermi.
ciao.
Tonia 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b2937d8$0$645$4faf...@reader4.news.tin.it...



Purtroppo non conosco la marca che dici tu, ma sono sicura che saranno
tutte cose buonissime e di qualità, perchè chi ti ha mandato un regalo
del genere si sarà sicuramenete assicurato di spedirti cose buone, non
volendo certamente fare una figuraccia! La crema di pistacchi se è
dolce la puoi semplicemente spalmare sul pane...è una delizia, oppure
metterne un pò su un gelato di crema, oppure usarla per farcire un pan
di spagna. Se invece non è dolce ma è un "pesto" di pistacchi è ottima
per condire la pasta o dei ravioloni alla ricotta. Ti ringrazio per la
fiducia che hai nel mio giudizio, ma guarda che io non sono siciliana,
sono solo una innamorata della Sicilia che si sente siciliana nel
cuore! ;-)

 ha scritto nel messaggio 
news:3fe93400-3fce-4e2f...@v30g2000yqm.googlegroups.com...

Ti ringrazio per la
fiducia che hai nel mio giudizio, ma guarda che io non sono siciliana,
sono solo una innamorata della Sicilia che si sente siciliana nel
cuore! ;-)
,�))))))))))))))!!!!
Sei fantastica!!!
La crema spalmabile e' del tipo dolce,
la provero' domani a
colazione,e se mi capitera' la usero' anche
per qualche dolce.
Ti ringrazio,e
grazie alla Sicilia!!!!!
Tonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho fatto una mini crostatina

alla pera, 1 uovo, 100 gr,zucchero, 100 gr, farina,1 cucchiaino di lievito,
5 cucchiai di latte. Mi č venuta benino, dopo solo 15' di forno a 180°. Mi
dareste qualche idea per le crostatine? A casa mia ne vanno matti. Ciao e
grazie, sono nuova....
Rosy

 Rosy
????
Scusa ma come l'hai fatta questa crostatina?


Ma scusa, la crostatina non si dovrebbe fare con la frolla?

 ha scritto nel messaggio
news:1182624507.2...@o61g2000hsh.googlegroups.com...


Mettere l'uovo in una terrina, aggiungere 100gr, di zucchero, cominciare ad
incorporare con una forchetta, aggiungere un cucchiaino di lievito, 5
cucchiai di latte, 100 gr. di farina, amalgamata a pioggia, e girare ben
bene, sempre con la forchetta; prendere una teglia, ungerla con un goccio di
olio extravergine di oliva, versare il composto e sopra aggiungere una pera
tagliata a fettine sottili sottili, infornare a forno leggermente caldo, a
180° per 15'. Oplà, il gioco è fatto. Ciao
Rosy

 Si puň fare anche con la pasta frolla, ma io la faccio cosě e piace, se
hai una ricetta per un altro tipo di crostata, te ne sarei grata. Grazie e
buona serata.
Rosy

 buona serata.
1/2 farina
1/4 burro
1/4 zucchero
2 tuorli ogni 300 grammi di farina
In alternativa
1/3 farina
1/3 burro
1/3 zucchero
2 tuorli ogni 300 grammi di farina

"Fra - B Yourself" <superv...@NSgmail.com> ha scritto nel messaggio
news:%%ffi.20441$y05....@tornado.fastwebnet.it...

Grazie, buona serata :-)
Rosy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: saluti estivi

 Ciaaaaaaooooooooo!!!!!!!!
Ciaooooo a tuttiiiiiiiiiii!!!!!!
 domani parto...... andiamo in vacanza... ed in vacanza niente pc!!!!:-((
niente NG!!!!:-((
solo mare, sole, riposo (si fa per dire!!!)
ma credo che sopravviverņ!!!!!!
 vi volevo salutare tutti, con un grosso bacio..... vi ritroverņ a
settembre......
come nei migliori film!!!!
intanto fate i bravi, non litigate, non mangiate troppo, e trovate tante
buone cosine da preparare  in autunno!!!!! :-)))
un abbraccio ed un bacio...
ciaooooo
loredana
P.S.
anche da mino naturalmente!!!!

Ciaooooo a tuttiiiiiiiiiii!!!!!!
Ciaooooooooooooooo
Non vi preoccupate ci sara' superConsy a vegliare sul NG... parto dopo
ferragosto (ma poi vi mandero' un resoconto sulla cucina maltese...)!!!
Bacini
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pastorizzatore

Ciao a tutti! Avete mai visto un pastorizzatore casalingo, marca
Severin, del costo di circa 90 euro? Cosa ne pensate? E' un attrezzo
della Barbie o ci si puņ fidare? Grazie!

Per intenderci, è questo:
http://www.albanesi.it/casa/pastorizzatore.htm
dai, datemi un'opinione!

mafalda wrote:

ma che ci devi fare?

 Per sterilizzare i vasetti di conserve, of course!
rispetto alla domanda che poni, mi pare che vi sia una evidente discrasia:  
un pastorizzatore non puo', per definizione, sterilizzare.  E l'uso di un 
pastorizzatore per i vasetti di conserve provocherebbe brutte sorprese, 
temo.  Da questo punto di vista, meglio, molto meglio di un pastorizzatore 
e' una lavastoviglie alla massima temperatura.
IMHO, ovviamente
Paolo

> ma che ci devi fare?
Per sterilizzare i vasetti di conserve, of course!
Dunque, nessuno ce l'ha? Nessuno pensa che possa essere utile? Nessuno
pensa che invece č un'idiozia?
help!!!

Allora, quello che mi servirebbe sarebbe un'autoclave di dimensioni
casalinghe (ne ho visto uno nella fabbrica artigianale di marmellate
di una signora), e mi servirebbe per fare il sottovuoto in talune
conserve che se sterilizzassi col metodo tradizionale (pentolone
d'acqua bollente, cottura per 30-45 min.) si modificherebbero
irrimediabilmente (olive in salamoia, per esempio). Dato che, per ora,
non ho le possibilità per farmi l'aziendina e di acquistare le
attrezzature professionali, pensavo ad un sistema più economico per
raggiungere lo scopo, e ho visto il pastorizzatore in questione, che
mi sembra (almeno, sulla carta) servire allo scopo. Quello che volevo
sapere è se qualcuno sa, anche per sentito dire, se funziona davvero o
se è solo il classico 'giocattolo' per casalinghe poco esperte.
Grazie per la risposta.

Chiarisco ulteriormente: il modello professionale che vorrei è questo:
http://www.mdtecnologie.com/stery.htm

 se è solo il classico 'giocattolo' per casalinghe poco esperte.
Mafalda: a me pare che il punto sia differente:  un pastorizzatore _non 
puo'_ fare da sterilizzatore, perche' sono due temperature di lavoro e due 
procedimenti differenti.  Ho il sospetto che la risposta, che avevo gia' 
scritto, nont i piaccia, e tu voglia sentire un si.  Non e' un problema 
compralo.
  Proprio citando il tuo esempio di olive, va ricordato il problema delle 
spore di botulino, che alla temperatura della pastorizzazione non sentono 
neppure il solletico, anzi, chiamano a banchetto le colleghe, urlando "qui 
c'e' da mangiare a sazieta', invitate anche le muffe!"
PAolo

Sorry, ho il bruttissimo vizio di non informarmi a sufficienza...
credo che aspetterņ qualche anno e poi comprerņ una bella autoclavina
per STERILIZZARE i miei bei vasetti, ok?
:-)
grazie per la lucidatina di idee!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x ruggine (e chiunque altro voglia intervenire)

mi sono letta tutto il thread sul polpoprisma, e ho visto che una persona ha 
detto che il polpo non aveva formato la gelatina e quindi non le era venuta 
la soppressata infine....
mi puoi spiegare se puň accadere? e in che caso? oppure meglio ancora come 
fare in modo giusto cosě non succede quello?
da quello che ho letto, io ho capito questo: prendo i polpi, (metti 2 mezzo 
chilo di 2 puň andare?) li lesso (magari un pelo di piů del dovuto dico 
bene?)li lascio nella loro acqua finchč ci posso mettere le dita dentro :-) 
li tolgo li avvolgo stretti stretti nella stagnola, li lego stretti a mo' di 
salame e li metto in frigo a scolare (magari dalla sera prima al pomeriggio 
dopo), poi li scarto e li affetto con l'affettatrice. che intoppo potrebbe 
esserci?
scusa il disturbo e un grazie in anticipo.
-- 
la loba
siamo donne....che corrono coi lupi.... 

la collosità è nella pelle, ciao 


quindi basta che io non tolga la pelle ai polpi giusto?bè io non ho mai 
tolto la pelle ai polpi!!mi fanno schifo senza pelle!mi sembrano persone 
senza la melanina sulla pelle! bleah!!! :-))
grazie capiscum 

esserci?
nessuno, puoi anche affettarlo a mano, l'affettatrice non e'
indispensabile il salametto si taglia benone anche a coltello. Fatti
aiutare a salamizzare il tutto perche' non e' molto fattibile da soli:
uno deve pressare il salamotto l'altro stringere forte, e il tutto e'
viscido e cola un po', poi appunto frigo, gli basta anche una notte
per compattarsi.
Laura / in versione pegačs, che gént...

;-)))
p.s. non so se si scrive così ma ce siamo capiti!! 

 
E se sono solo? avevo letto qualcosa riguarda alla bottiglia di plastica 
tagliata. Così si può fare? Il mio unico dubbio sulla bottiglia è da 
dove scola? e poi quando l'ho ben pressata che faccio gli metto sopra un 
peso per finire il tutto (per evitare che si liberi verso l'apertura 
della bottiglia in alta intendo)?
grazie


guarda non potevi trovare paragone piů azzeccato!! proprio lui mi 
ricorderebbero :-DDD


della bottiglia in alta intendo)?
si esatto. ma anche qualcosa sotto perche' sgocciola ed e'
appiccicoso. Mio zio usava anche i rivestimenti di latta delle
bottglie di whisky tipo chivas per intenderci. Questo quando
necessitava di piu' spazio per magari due o tre polpi.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Far viaggiare formaggio giallo e parmigiano grattato ?

Salve a tutti , dovrei spedire un pacco da Milano a Seul(korea) , e a 
parte caffè e cioccolato , dovrei inserire anche del formaggio Giallo in 
confezione
 
 
una roba tipo questa .. tanto x capirsi  ..
 
è la prima immagine che ho trovato ..
 
 
https://www.google.it/search?q=emmental+formaggio&biw=913&bih=477&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=YYw2VNmCJcfmyQOfhYDoBA&ved=0CAYQ_AUoAQ#tbm=isch&q=+formaggio++fette+t+confezione&facrc=_&imgdii=_&imgrc=nC02RaDQKNIjaM%253A%3BFxCdJK5D86PW1M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.biraghi.it%252Fwp-content%252Fuploads%252F2012%252F05%252Fgranbiragjo-a-fette.png%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.biraghi.it%252Fprodotti%252Ffettemorbide-di-granbiraghi%252F%3B420%3B500
 
 
 
ho visto che sia questa , che le buste di parmigiano grattugiato(altra 
cosa che vorei inserire) sono sempre conservate in frigo ... non vorrei 
che nei 10/12 giorni di viaggio andasse a male(cosa molto probabile 
immagno)
secondo voi c'è un modo per farlo arrivare a Seul ancora buono ?
 
Grazie mille in anticipo a tutti
 
 
sb

 sb
Cnfeziona il tutto all'interno di una scatola in polistirolo, di quelle 
usate per contenere le mozzarelle di bufala.
Spedisci tramite Fedex o TNT e in 6-7 giorni il pacco arriva a destinazione.
Se inserisci anche un paio di tavolette refrigerate a -20� puoi stare certo 
che i cibi arrivano perfettamente sani.
 
http://www.giostyle.com/fuori-casa/mattonelle-ghiaccio
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


 
 
ohhh perfetto grazie mille , alla posta mi hanno chiesto 35/ 40 euro 
sotto i 3 kg ... immagino queste  compagnie tengano più o meno gli 
stessi prezzi .. :)
 
cmq mi informerò e cercherò di trovare unascatola in polistirolo :)
 
 
 
Grazie ancora
 
sb

 sb
 
Di nulla
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 
 
fai uan cosa somma il prezzo dei prodotti,
aggiungi il costo della spedizione,
gli fai un bonifico, e glieli fai comprare
freschi e originali, la'
 
non so' se mi spiego
 
 
felice pago
 
spedito
,
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Torta sacher a la norman

A grande richiesta posto il messaggio originale di Aldo con la ricetta
di Norman per la Sacher Torte. A loro i miei applausi.
Norman e' viennese. Norman abita a Torino da 8 anni. Norman si paga
affitto e bollette producendo Sachertorte per alcuni caffe' del centro.
Norman e' stato sottoposto a un terzo grado serratissimo, la sera di
Vigilia. Norman e' stato molto paziente e comprensivo. Un vero
gentiluomo.
Norman dice:  "Il burro deve essere gia' molto soffice e montato
quando aggiungi i tuorli, uno alla volta, e non ti stancherai di
frustare bene per svariati minuti, prima di aggiungere il tuorlo
successivo. Questo e' almeno il 50% della riuscita finale." Norman dice:
"Cuoci la torta a lungo, e a bassa temperatura. Io vado per 1h30 a
130*, non deve cuocere in fretta perche' se no si asciuga troppo e sa
di uovo cotto. Anche il pentolino pieno d'acqua nel forno aiuta."
Norman dice: " Per la copertura, tieni sul fuoco dello sciroppo di
acqua e zucchero abbastanza denso, ed usalo a cucchiaini per rendere
piu'
fluido il cioccolato. Tempera il cioccolato. Cioe' fanne cadere una
cucchiaiata sul piano di marmo e lavoralo con una spatola fino a che e'
freddo. Poi raschialo via e rimettilo nel bagnomaria. Ripeti questo per
4-5 volte. Questo rendera' la copertura lucente. Ti accorgi che il
cioccolato e' pronto da come cola dal cucchiaio mentre lo mescoli, da
questo punto in avanti e' Zen, lo fai colare sulla torta senza
spalmarlo, rifinisci solo i bordi. Devono vedersi le onde di cioccolato
solidificato che si propagano, come lava di vulcano. La passatina in
forno per uniformare il tutto e' un po' grezza e banale."
Norman dice: "Nonostante alcune ricette dicano che ci vogliono i
biscotti sbriciolati, io nella Sachertorte non ce li ho mai visti"
Norman dice: "La torta e' piu' buona se la mangi il giorno dopo"
Norman dice: " 6 uova di gallina ruspante, 125 gr. di burro, 125 gr.
di farina, 150 gr di zucchero semolato, 40 gr di zucchero a velo (non
vanigliato !) e 150 gr di cioccolato fondente. Per farcia e copertura:
400 gr di cioccolato fondente, 200 gr di confettura di albicocche
sciolta con un po' di   acqua calda e
setacciata. Tutto questo in una tortiera del diametro di 24 centimetri
"
Norman dice: "Lo zucchero a velo montato con i rossi e il burro, lo
zucchero semolato con i bianchi a neve"Aldo dice: " Danke, Norman"
Aldo dice: "Appena ho trovato un forno disponibile mi sono lanciato.
E' venuta meglio, molto meglio del solito, e l'ho messa nelle mie
personalissime FAQ"
originally posted by aldoponz
susan.q

Ciao Susy,
salutami Norman. Mi pare davvero un tipo simpatico, a prescindere dalla
Sachertorte. Servus, Norman und viele Glueckwuensche : )
Claudia



Toh, una concittadina con conoscenze germaniche....
servus
Davide

salutami Norman. 
se la chiami susy ti ammazza, vero susy ? :-)
Norman oltre a fare una ST meravigliosa e' anche meraviglioso lui stesso, e a
Susan piacerebbe moltissimo salutarlo solo che non lo puo' fare perche' e' mio
amico, non suo ;-)
_
Colonna libera e indipendente di Lunatica
http://teledid.cedi.unipr.it/lunetIHCa/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Polenta senza paiolo

Avendo una piastra in vetroceramica mi risulta impossibile utilizzare il 
paiolo in rame per fare la polenta. Infatti il paiolo non appoggiando 
direttamente sulla piastra non si scalda. Per fare una buona polente si 
puó utilizzare una pentola normale? Con quali accorgimenti? Quale 
pentola va meglio?
In pentola a pressione faccio grossi danni?
Ciao e Grazie
Corrado

 ha scritto nel messaggio 
news:ed7iog$tl9$1...@online.de...
Avendo una piastra in vetroceramica mi risulta impossibile utilizzare il
paiolo in rame per fare la polenta. Infatti il paiolo non appoggiando
direttamente sulla piastra non si scalda. Per fare una buona polente si
puó utilizzare una pentola normale? Con quali accorgimenti? Quale
pentola va meglio?
con le piastre in vetroceramica si usano servizi di pentole col fondo piatto 
in ferrite che irradia il calore, puoi usare quella che meglio credi con il 
soliti accorgimenti per fare la polenta
In pentola a pressione faccio grossi danni?
 credo di si
Ciao e Grazie
Corrado

In pentola a pressione faccio grossi danni?
Mi sa che brucia, a meno che non finisci la cottura a pentola aperta
per asciugarla. Quanto a sapore e consistenza, boh...
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
Vade retro!
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carta di sabato 19/07/08

ANTIPASTI MISTI
PASTA
RAGU'-PESTO-POMODORO
ALLO SCOGLIO min x 2
CON LE SARDE
CON GLI SCAMPI
ZUPPA DI BOLDRO'
TAGLIATELLE AL TONNO FRESCO
RISOTTO CON SEPPIE
LINGUINE AI GRANCHI
LONZA AL SIDRO
MILANESE
ROAST BEEF
GOULASCH ALL'UNGHERESE
CHILI
CONIGLIO DISOSSATO RIPIENO
COTOLETTA DI VITELLO BURRO E SALVIA
Fritto misto
Grigliata mista min x 2
Orata alle olive
Filetto di Branzino alla sanremasca
Filetto di tonno con trombette
Filetto di spada alla sanremasca
Soralli dorati
Piatto di pesce crudo
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 ZUPPA DI BOLDRO'
QUESTA, qualsiasi roba sia
-- 
ciao!
massimo

 per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu
-- 
"La coca non mi eccita... preferisco la cameriera". 


 you not _pll??  not party!! 

 you not _pll??  not party!!
comunque, scritto sotto nell'altro post.
complimenti, molto bello.
ciao


 QUESTA, qualsiasi roba sia
è questa: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=251
 

 è questa: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=251
grazie, molto interessante.
-- 
ciao!
massimo
Newsgroup: it.hobby.cucina
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