mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zaleti

Riordinando le mie cose, ho ripescato la ricetta dei zaleti, passatami da 
una signora che li fa, secondo me, molto buoni. So che ogni tanto se ne 
parla anche qui, di questi dolcetti di polenta tipici del Veneto. Cmq la 
posto, magari qualcuno non l'ha vista e  può tornare utile.
172 litro di latte, 150 gr di polenta fine, 75 gr di farina, 100 gr di 
zucchero, 50 gr o più di uvetta ammollata, 30 di pinoli, 2 uova intere e 1/2 
bustina di lievito.
Si cuociono in forno a 200° per circa 20 minuti.
Preparare una polentina con latte e le due farine, cuocere per 10 minuti 
mescolando. Togliere dal fuoco ed aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Ungere la piastra del forno e lasciar cadere a cucchiaiate uniformi 
l'impasto, distanziandole una dall'altra. Tolte dal forno, spolverizzare di 
abbondante zucchero a velo.
ciao
didy 

 172 litro di latte
Mancato uno Shift, neh? :)
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'

  Vilco
 si-neh...
dev'essere un'interferenza del microonde... mi sento strana < % ]
didy 

 172 litro di latte
urca!
:-)
Ciao

La quantità di latte è 1/2, MEZZO LITRO, mica quella di un intero 
allevamento di bovine in una giornata
didy

 allevamento di bovine in una giornata
  e mo' con tutti 'sti zaleti liquidi che ci faccio?

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:hfGAd.344915$b5.16...@news3.tin.it...

li congeli per scongelarli col micro
didy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta del Tirami-su

Scusate la domanda banale, masono veramente imbranata in cucina e volevo
cimentarmiin questodolce di cui però non trovo da nessuna parte la ricetta
con ledosi: qualcuno può aiutarmi?
Grazie mille per l'attenzione
  Un saluto
    Beatrice

 ha scritto nel messaggio
news:UH2J9.65982$qF1.2...@news2.tin.it...

Questo e' quello che faccio io !
Lo trovi a questo indirizzo nel mio sito internet :
http://www.geocities.com/hastral/tiramisu.html
Ciao Hastral


io qui ne ho ben 4 diverse
quella del Guru Gennarino
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/interventi/2002/09/118846.shtml
al limone di mia zia elisa
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/interventi/2001/11/76234.shtml
al caffe' di mia zia Vanna
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/interventi/2001/06/50764.shtml
ed ai frutti di bosco
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/interventi/2001/03/36108.shtml
**********************************************************
* la prima volta le ricette si eseguono alla lettera,    * 
* gli aggiusti si fanno dopo.                            *
* E se non si e' seguito alla lettera non si fanno manco *
* critiche.                                              *
* Anzi le critiche non si fanno mai a chi ci ha dedicato * 
* tempo per trascrivere una ricetta, al limite si fanno  *
* appunti e si chiedono  precisazioni!                   *
* IHC Marina 9/12/2002                                   *
**********************************************************
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ric: essenza dell'anatra muta

Delle volte, stare qui oppure in Peru' oppure in Giappone non farebbe differenza
alcuna. Difficilmente potrei sentirmi piu' isolato e lontano. Pensieri da sabato
sera, d'accordo. Di quando fuori sono solo stelle e montagne e boschi
spaventosi. Di quando buio e freddo l'hanno vinta. Ieri sera era diverso. Ieri
sera ci son stati suoni, e risa. Ieri sera le mie mani si muovevano veloci, nel
vapore. Ieri sera. Oggi resta solo grasso rappreso nei piatti da lavare. Avanzi.
Prendo quello che resta delle due anatre mute, che ancora contengono gli umori e
le chiacchere della sera passata, separo la carne dalle ossa. Le ossa, assieme
agli scarti di carne, con il collo, le zampe, odori vari, cipolla e chiodino di
garofano, le metto in acqua fredda sul fuoco. Le lascio a fremere, schiumando
spesso, un paio d'ore. La carne che resta la frullo con un paio d'uova, del
parmigiano, noce moscata e ginepro. Ne faccio delle palline, grandi suppergiu'
come una nocciola.
Spengo il brodo di anatra, lo filtro, lo metto in freezer. Tra dieci minuti lo
tiro fuori, lo sgrasso e lo chiarifico con il bianco d'uovo. Poi, quando bolle,
aggiungo le palline di impasto, le lascio cuocere finche' non salgono a galla.
Uso delle belle posate, una bella zuppiera, ho una candela sulla tovaglia
bianca. Stappo del vino. Mi perdo nell'essenza dell'anatra muta. 

bianca. Stappo del vino. Mi perdo nell'essenza dell'anatra muta. 
Ops... ecco, mi ci sono perso anch'io...
Ben trovato!
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma quanto scrivete???

	Vabbè, io sarò poco loquace, ma voi... 203 messaggi da oggi a
mezzogiorno. 203 messaggi in un pomeriggio! come si fa a starvi
dietro?
:-)

 ha scritto nel messaggio

si cerca di correre il più veloce possibile :-))

 ha scritto nel messaggio
news:3d230ccc...@news.cis.dfn.de...

io mi rifiuto...sono indietro come la coda del gosino ;-)

 ha scritto nel messaggio
news:UKAU8.100490$Kt3.2...@twister2.libero.it...

Io ormai sono rassegnata, beh mi fa piacere di non essere da sola a
disperarmi! ;oD
Ciao a tutti!
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Day Menù 15-03

Linguine ai frutti di mare
pescatrice al forno con patate sablče
Tagliatelle caserecce ai carciofi
Crespelle di magro ai funghi
Crema di piselli con crostini e pancetta croccante
Saute di carni bianche al curry
Scaloppine ai funghi
Mozzarella alla Caprese
Piatto di verdure cotte
Considerazioni personali...
Parecchie persone amano un piatto di sole verdure...
A voilte il menů sembra ripetitivo, ma alcuni clienti esprimono il
loro consenso ad alcuni piatti piu che a variazioni infinite...
RoDante
"pura e semplice pubblicita' verra'... fortemente avversata"
Apperň!!!
Un Cuoco Italiano? 
http://www.rodante.it

> pescatrice al forno con patate sablèe
Ok, scolapasta in testa e mestolo alla mano, porto allo scoperto tutta
la mia ignoranza e chiedo:
Uot's "patate sablèe"?
...azie!

 Crema di piselli con crostini e pancetta croccante
Posso usare i piselli secchi spezzati?

 ha
scritto:

Patate a fette alte max 3-5 mm, cotte in forno con
solosalepepepocoolio, indi a metà cottura cosparse di pangrattato
aromatizzato all'aglio...
Finire di cuocere, patate sabbiate!!!
RoDante, da Leffe (BG)
http://www.locandadelbiancospino.com

Posso usare i piselli secchi spezzati?
Certo!!!
Anche se io preferisco dei buoni pisellini teneri anche se surgelati,
dapprima sbianchiti poi messi a cuocere con scalogno e olio buono,
pizzico di maggiorana!!!


 
http://www.locandadelbiancospino.com
Attraenti... molte grazie, proverò a breve e riferirò.   :))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fare cioccolatini al latte

Salve a tutti.
CAnch'io sono incappato sulla cioccolè per Natale. Non per sfizio, ma
per necessità.
La mia ragazza, non può mangiare lo zucchero bianco, ma il fruttosio si.
Volevo farle una sorpresa fancendole dei cioccolatini senza zucchero ma
con il fruttosio appunto.
Bene, prendo il cioccolato fondente (perchè quello al latte ha dentro lo
zucchero) e aggiungo il latte. Ho fatto il ciobar, non dei cioccolatini.
Cerco in rete qualche consiglio, ma trovo solo come fare cioccolatini
particolari, ripeni, rum ecc ecc ma non i semplici cioccolatini al latte
partendo dal fondente.
Come posso fare??
ciao
-- 
S k y p e: sandrino_mac
i C h a t: sandrinomac

 Come posso fare??
Un po'un casino! Potresti provare con una massa... al 100%, la Cuorenero 
ne fa una ad esempio, e aggiungerci lo zucchero e un po'di burro di 
cacao... non vengono al latte ma direi che dovrebbero assomigliare a 
quello che cerchi.
Per quelli al latte dovrei controllare ma ti secondo me ti serve il 
latte in polvere e temo anche la lecitina...
A.
Ps. Secondo me in rete qualche cosa la trovi :-P
-- 
http://www.notedicioccolato.it

 Ps. Secondo me in rete qualche cosa la trovi :-P
Se mi puoi dire dove, perchè non ho trovato molto (anche sul tuo sito
:-) )


 con il fruttosio appunto.
Non voglio essere barboso, ma ci sono marche di cioccolato che fanno 
tavolette/praline senza zucchero. Magari prima potresti provare con 
quelli e vedere se ti soddisfano ;)
Altrimenti per fare i cioccolatini senza saccarosio avresti bisogno di 
massa di cacao, fruttosio e burro di cacao, piu' degli emulsionanti tipo 
la lecitina. E dovresti sciogliere i componenti, mescolarli, concare il 
tutto per ottenere il blocco di cioccolato. E poi scioglierlo e 
temperarlo per ottenere i cioccolatini.
Insomma, un casino ;)

 :-) )
Cazzarola non c'è niente! :-)
Non so che dirti di più, in modo ragionevole, ma facendo come ti dicevo 
ieri secondo me qualche cosa di accettabile lo fai.
Invece se vuoi fare proprio la cioccolata te lo racconto ma ti avviso 
che è un gran casino e con il latte in polvere ho sempre fatto baruffa e 
molta. Se vuoi proviamo insieme, ma la prossima settimana e ti serve ben 
di più della cioccolè.
A.
-- 
http://www.notedicioccolato.it

 di più della cioccolè.
Uhmm...e come si fa per il concaggio ? Come fai ad ottenere un cioccolato al
latte in cui non si sente il latte in polvere ? Anche partendo da un
cioccolato concato come il Cuore Nero, un successivo concaggio ( 16-18 ore 
alla temperatura di 60° ) per
disperdere il latte in polvere serve :-(
Ab+
--
www.notedicioccolato.it

 precisione.
Questo è molto interessante :-) Come fai questo ripieno ?
Ab+
---
www.notedicioccolato.it

 cioccolato: non ha funzionato lo stesso.
Ormai mi hai incuriosito! Fetecchia! Dopo tiro fuori tutto, leggo e 
provo. Poi ti dico cosa è successo!
Ab-
-- 
http://www.notedicioccolato.it

 ... ho provato anche a sciogliere il latte in polvere...
Senti ma... dove è che lo comperi il latte in polvere e il fruttosio?
O per latte in polvere va bene quello di proseguimento per i bambini? :-)
A.
-- 
http://www.notedicioccolato.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Una cena a mezzanotte...help!

Ho una cena dopoteatro (24/24:30) di circa 25 persone...
Problema N-°1: ho la mattinata per prepararla, quindi mi sono orientata su 
un ibrido buffet freddo con massimo qualcosa da riscaldare.
Problema N-°2: Gli ospiti prevalentemente non napoletani ,.gradirebbero 
prodotti e piatti "partenopei"(mozzarella di bufala, friarielli,etc..).
Problema N-°3: Vista l'ora non vorrei eccedere ...e vorrei godere della 
compagnia senza essere troppo impegnata in cucina.
Ho iniziato a pensare e vorrei includere sicuramente treccine di bufala, 
salsiccine mignon con tipici friarielli (da riscaldare), e un semifreddo 
finale alle pere(alternativa il classico semifreddo al limone)ma per il 
resto sono ancora in alto mare...spiedini di tocchetti di frittata di 
pasta??
Come presentare il tutto in maniera originale?
Se qualcuno non ama la carne? Alici marinate?
In cucina me la cavo discretamente ..ma vado nel pallone quando ci sono in 
qualche modo delle aspettative precise.
     Grazie in anticipo
                                  Franca 

 ha scritto nel messaggio 
news:s6igf.8038$tc5....@tornado.fastwebnet.it...

gli spuntini dopo-teatro si chiamano 'soupèe' (tradizionalmente zuppe 
notturne dopo spettacolo) è perciò indicato come piatto caldo del buon brodo 
e/o vellutate di verdura/cereali da accompagnare ad un discreto, data l'ora 
non ci deve aspettare portate pantagrueliche, buffet freddo con prodotti 
locali.
saluti, capsy 

locali.
concordo, una vellutata da servire con i crostini la vedo benissimo,
sopratutto per riscaldarsi inizialmente se fuori e' freddo... io
aumenterei le verdure, fare le melanzane in due o tre modi diversi,
peperoni,  zucchine...  qualche quiche o focaccia, al massimo.
potresti fare un intramontabile danubio...
o pizze rustiche...
piu' che gli spiedini di frittata vedrei meglio la frittata condita
come pizza quindi con un poco di mozzarella e pomodoro sopra, che puoi
mettere in forno e servire calda a spicchi.
poi, i formaggi, salumi vari e ci vuole del apne, caldo e' melgio...
piadine o similari ???? anche se non partenopee si accompagnano
eccellentemente... e si cuociono al momento...
ma d'altronde puoi anche fare una colla di acqua farina e un filo
d'olio, se mangiate in cucina, mentre si chiacchera se ne mette su
un'altra...non richiede molto impegno. Se mangiate in sala, meglio le
piade ...

 
ma se hanno chiesot specialita' napoletane e tu gli presenti le zuppe come 
minimo scoppiano in lacrime :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 
Le alici marinate vanno bene come antipasto. Ma come portata principale non 
tanto.
Non so dove abiti, ma qui a Napoli ho trovato l'altro giorno delle 
melanzane ancora buone. In questo caso non puo' mancare la parmigiana (o 
parmiggiana) :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: IL cibo diSpeck

http://laverabestia.org/play.php?vid=2007
in pratica "sofferenza" chissa che  bel gustino. 
ciao MORTO !
M.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


il maiale rimane strabono!
SLURP.

 SLURP.
BURP 


 e chi lo mangia STRA-MORTO
pazienza.
Se vuoi ti invito al prossimo arrosto di tordi, fatti con la pancetta di 
maiale, sono convinto ti piacerebbero, sotto sotto..
Io ne mangio una 15ina, sono un serial killer!! 

ciao MORTO !
Specchio riflesso
http://blog.cibvs.com/wp-content/uploads/2010/04/Salumi-di-mora-romagnola.jpg
ciao neh? 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


E da che parte si parte in questo venefico mucchio? :-) 

E da che parte si parte in questo venefico mucchio? :-) 
Bendati e via. L'accento va bene sia sulla e che sulla a. :)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forno a gas

ho un forno a gas e volendo cuocere dei biscotti 8papassini) non saprei di 
preciso dove posizionare la teglia, al centro sopra o sotto, e se � il caso 
di mettere della carta forno. Il problema nasce dal fatto che ne vorrei 
infornare molti perci� userei anche 3 teglie, ma se rischio di cuocerli male 
usando 3 teglie userei una teglia per volta. 

 preciso dove posizionare la teglia, al centro sopra o sotto
Dipende: papassini con la sappa o senza?:-)
Saluti.
Luciano 

"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 
news:4ae7531c$0$1106$4faf...@reader1.news.tin.it...

Papassini senza sappa, solo con noci, niente mandorle. 

Luciano (DOC) si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Ti prego...!!!  ;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 Papassini senza sappa, solo con noci, niente mandorle.
Ahh, beh, allora cambia tutto...
Scherzo... la carta forno ï¿½ utilissima, quindi usala tranquillamente. Per il 
forno non so proprio cosa dirti, devi regolarti sulle sue potenzialitï¿½. Magari 
te la cavi meglio con una teglia alla volta in un ripiano medio, ma vado a lume 
di naso perchï¿½ ogni forno va per proprio conto.


 ha scritto nel messaggio 
news:g7KFm.18790$813....@tornado.fastwebnet.it...

dipende quanto � forte il tuo forno, usa per� delle teglie di silicone cosi 
le puoi riutilizzare subito senza aspettare che si rafreddi 

 usando 3 teglie userei una teglia per volta. 
Io nel mio forno (elettrico) cuocio i dolci usando il programma "calore 
da sopra e da sotto ma senza ventilazione", a circa 180ï¿œC, ripiano 
centrale. Quando voglio cuocere su piï¿œ ripiani contemporaneamente (ma 
non ï¿œ mai la stessa cosa che cuocere una teglia per volta) so che serve 
la ventilazione, che perï¿œ nei dolci mi dicono (mia madre) essere 
sconsigliata...
Andrea scripsit.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pane integrale

tutti i trucchi per preparare in casa dell'ottimo pane integrale.
http://utenti.tripod.it/natura99

Bello il sito ma la musica è inquietante!
natura99 ha scritto nel messaggio <01bee2cb$9c597760$d64bd8d4@default>...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina medioevale

Buona sera a tutti, sono nuovo del NG, mi chiamo Stefano ed ho 23 anni.
Siccome a capodanno con la mia compagnia avremmo in mente di fare qualcosa
legato al Medio Evo, volevo domandare se qualcuno conosce qualche ricetta o
qualche sito di cucina medioevale, che spazi dal primo fino ai dolci.
Grazie, frankizelour


ciao!
mesi fa avevo postato qualche ricetta medioevale, poichč mi hanno regalto un
libro di ricette... se non le trovi con google, te le riposto!
ciao
elena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help: Bruss (????)

stavo leggendo le news e la mia mamma appare in camera, le dico della
ricetta di joaquim, del Tartrà...
lei mi suggerisce di chiedervi se avete la ricetta del "Bruss"...la cara
donna (:-))) sogghigna, senza dirmi cos'è, dicendomi però che il nonno ne
andava matto... unico indizio: è una ricetta tipica di Crissolo (CN)!
mi aiutate a farla sghisgnazzare meno????
grazie
elena
--
_________________
Elena Pollo
Biella - Italy
e-mail  
jae...@virgilio.it
http://www.giocondo.simplenet.com/iaf/elenapollo.htm
http://web.tiscalinet.it/elenapollo
_________________

ciao elena,
ho ricordi vaghi del bruss, qualche mio zio era un
appassionato....è un formaggio di capra delle Langhe,molto,
olto odoroso e molto apprezzato dai buongustai, diciamo che
si può catalogare come un caprino strafermentato. se mi è
concessa la definizione..viene coservato in piccole ampolle di
terracotta..quindi non c'è ricetta, in quanto si tratta di un
formaggio...
joaquim
-----------------------------------------------------------
Got questions?  Get answers over the phone at Keen.com.
Up to 100 minutes free!
http://www.keen.com

mi aiutate a farla sghisgnazzare meno????
credo si scriva bross e dovrebbe derivare da formaggi tipo
robiola o toma che si sbriciolano in un vaso insieme al
seirass (ricotta piemontese). dopo qualche giorno di
fermentazione che rendera' il malloppone bello fetido
(presente il casu marsu?) si incorpora della grappa.
ancora un tot di tempo (non so se giorni o mesi) e... la
belva e' pronta a stecchire Kaori e tutti i suoi seguaci!
ciao e saluti alla momma
--
rosebud                     icq# 31007612 
________________________________________________
When I'm good I'm good, when I'm bad I'm better.

mi aiutate a farla sghisgnazzare meno????
Nonnetta satanica eheheh ;-))))))))))))))
Con tanti saluti da parte mia copio&incollo.
BRUSS CASALINGO O ARTIGIANALE
Provenienza: RAI Televideo (PIEMONTE). Data: 15.08.1994
Il Bruss si prepara tritando finemente e unendo tra loro tutti gli avanzi
di formaggi piccanti e non. Si versa il tutto nel latte o nel siero di
latte e si lascia riposare in luogo relativamente tiepido in modo che
avvenga una prima fermentazione. Si puo' consumare subito. Ma se il Bruss
deve essere conservato, allora si aggiunge una quantità modesta di grappa,
acquavite, brandy o rum per bloccare la fermentazione e lo si lascia
maturare nel tradizionale recipiente di terracotta: il ``toupino". 
Sergio.

ancora un tot di tempo (non so se giorni o mesi) 
si fa proprio come dice la Silfide: tutti gli avanzi di formaggio che
girano per casa fatti a pezzetti e messi a maturare nell'olio in luogo
fresco, mescolando di tanto in tanto fino a cremosa consistenza e
penetrante profumo. E' un po' come l'olio di peperoncino, ogni tanto
si aggiungono altri pezzi di formaggio per compensare quello che si
consuma. 
--
Chef Bojafauss
membro onorario del Cous Cous Clan
Gran Maestro del Fornello da Campo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Riciclaggio Folle!!!

Ieri Lidia (moglie) produce una incredibile quantita' di zucchine a casciola
(zucchine cipolla pomodoro e basilico), ottime, oggi c'era l'avanzo....
quindi mentre attendevo il suo rientro da lavoro per andare al mare (ricordo
a tutti che io faccio il casalingo) ho riciclato il tutto in un sugo
(frullato spietatamente) con il quale ho condito gli spaghetti.
Porc.... Acc .... erano troppi..... ai gatti noo la pasta non giova loro....
che fare .... come disse un certo Lenin?
Bene! Frugo nel frigo e mi ritrovo un pezzo di ricotta prossimo alla
scadenza, ramazzo due uova, taglio gli spaghetti ed amalgamo tutto (gusci
d'uovo esclusi [ovvio]), risultato finale una bella frittattatona da
mangiare fredda guarnita con foglie di menta....... deliziosa..... come era
buona..... peccato che e' gia' finita........ ma quando lo fondiamo il
movimento per lo scovazzume di frigo ed il riciclo degli avanzi???
Buawwwwwaaaaauauauauauauuuuuuu ...... e a me chi mi ricicla? Sig! sob! sob!
Allegriaaaaaaaa!!!
Ciao a tutti
Umbo / -che spera tanto nel suo nick come alternativa agli
antidepressivi:-))
--
Conta piu' l'atteggiamento mentale
del contenuto della mente.
(by Stellina 1989)

 
Eccomi, al grido di:
"Scovazzatori di tutto il mondo unitevi"
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 Buawwwwwaaaaauauauauauauuuuuuu ...... e a me chi mi ricicla? Sig! sob!
sob!
ahemmm.. conti di passare a Milano una volta di queste?
(Brunaconlucettafamelicanellepupille)
Ciao, Bruna

 ahemmm.. conti di passare a Milano una volta di queste?
Vediamo se ci danno la continuita' territoriale....... oppure se faccio
5+1..... :-)))
Ciao
Umbo.


 potere riciclare un'po di scovazzume sotto forma di ripieno ;-))
... ora capisco la ragione del mio mal di pancia ... ;-)

 ha scritto nel messaggio > ... ora capisco la
ragione del mio mal di pancia ... ;-)
PRRRRRRRRR!!!  Cancellato dall'elenco degli assaggiatori dei miei intrugli
(beh dillo se non hai il fisico!)
:-)
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

 Descrivi ..... ora sono curioso :-))
Ahemm nello specifico avevo il frigo pieno di avanzi di formaggi..  buoni,
(taleggio, robiola , pannerone)ma pochi per poterli presentare in tavola..
cosě ho preparato una besciamella cui ho aggiunto i gli avanzi,..quando il
tutto si č ben amalgamato l'ho usato come farcia cospargendolo di cubettazzi
di cotto..non male.. opss dimenticavo..prima di infornare una spolverata di
grana non guasta ;-)
 --
Ciao,Bruna
icq 48577068

 Anna MCM
Mi associo !!!!!!!!!!!
Si dia libero sfogo all'orgia degli avanzi.
Mario

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macchina per il pane

Qualcuno l'ha provata? Si chiama la Panetteria o qualcosa del genere. Ne
vale la pena l'acquisto?
Grazie a chi rispondera'. Zoe

vale la pena l'acquisto?
cerca nel nostro archivio... troverai una marea di articoli su questo
argomento ne abbiamo parlato moltissimo...
anche se la "panetteria" non l'ho mai sentita.... che marca e' ?
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dolcetti al cocco

Prendete 100 grammi di farina
100 grammi di cocco disidratato a scagliettine
1 uovo.
Impastare il tutto e  fare delle palline
Mettere in forno a circa 160°.
Quando sono dorate, toglietele dal forno e fate raffreddare.
Buon assaggio.
Patty

 Impastare il tutto e  fare delle palline
Senza zucchero, senza burro?
Marina

Si Marina, senza niente.
Sembra strano ma č cosě.
patty
Marina ha scritto:


Senza zucchero, senza burro?
Beh, se la mettiamo sul burro e sullo zucchero posto la mia, anche se
col cocco non ci vado affatto d'accordo.
50 gr di farina setacciata disposta a ciambella
nel mezzo mettere 30 gr di burro, altrettanto cocco grattato e 20 gr
di zucchero a velo.
Amalgamare aggiungendo la farina progressivamente.
Modellarlo a forma di cilindro di circa 4 cm di diametro ed
avvolgerlo in carta forno; mettere in frigo per un paio d'ore poi
un'ora in freezer; preriscaldare il forno a 180
Rotolare il cilindro in zucchero e rapidamente tagliarlo a fette di un
centimetro di spessore disporle in una placchetta da forno foderata di
carta forno e cuocere per 15 minuti. Servirli freddi.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

carta forno e cuocere per 15 minuti. Servirli freddi.
Io li ho mangiati caldi ed erano ottimi. Freddi non ci sono arrivati!!!
Ciao.
Sergio.

Piccola rettifica.
ho fatto un errore, mi dovete scusare immensamente, ho sbagliato. Lo
zucchero ci va eccome, volevo scrivere zucchero e invece ho scritto
farina.
Va beh,, ve la riscrivo:
100 grammi di zucchero
100 grammi di cocco
1 cucchiaio di farina
1 uovo. Impastare tutto insieme e mettere in forno a circa 160° finchè
si dorano. Fate raffreddare.
Scusate, ma ero in palla! troppi dolci!
Patty


Io le palline di cocco le faccio cosi':
-4 etti di ricotta
-2 etti di zucchero
-2 etti di farina di cocco (cocco raspato)
-2 tazzine da caffè di cacao amaro in polvere
Amalgamo insieme tutti gli ingredienti e poi faccio delle palline che
poi passo nel cocco (a cui l'ultima volta avevo anche aggiunto delle
codette di cioccolato) per ricoprirle.
Le metto in frigo per alcune ore in modo che prendano un po' di
consistenza.
Comunque ho letti tantissimi modi diversi di fare dolcetti tipo
questi, con il mascarpone o con i biscotti secchi, per esempio.
bye
Federica
Rimuovi INTER per rispondere
*************************************
http://utenti.tripod.it/ifer
 
Il sito di 
it.fan.tv.er
 
*************************************


Ho una versione un po' diversa che ho provato anche con la farina integrale.
Vi consiglio di usare due cucchiai per formare le porzioni.
Io provero' la tua cara patty!
ciao
anna maria
 
Biscottini rustici al cocco
Ingredienti per 4 persone :
150 gr. di zucchero
40 gr. di farina
2 uova
125 gr. di noce di cocco disidratato
sale.
Sgusciare le uova in una terrina, unire un pizzico di sale, lo zucchero, la
farina setacciata e il cocco. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di
legno poi formare piccole porzioni di impasto della grandezza di una noce e
disporle distanziate su una placca da forno rivestita. Mettere in forno gia¹
caldo a 180° per 10 min.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta inf.su ristoranti in Sicilia

Un mio collaboratore andra' (in viaggio di nozze) in aprile in Sicilia. I
luoghi che sicuramente visitera' saranno:
Catania/Palermo/Agrigento/Erice/Segesta/Siracusa.
C'e' qualcuno in grado di indicargli qualche buon ristorante (o trattoria)
dove assaggiare preferibilmente la cucina tipica possibilmente al giusto
prezzo (pesce o no, non importa)?
Grazie in anticipo anche da parte sua.
matilde



 prezzo (pesce o no, non importa)?
Io insito, ma voi non mi sentite: ovunque andiate per l'Italia portatevi
sempre appresso la "Guida alle Osterie d'Italia" dell'Arcigola. Vi
assicuro che in sette anni di frequentazioni assidue per tutta la penisola
le delusioni si contano sulle dita di mezza mano, mentre le scoperte di
posti altrimenti impossibili da scoprire sono state innumerevoli. E
spendetele queste  35.000 lirette, no? E' per il vostro bene.
O=:-)
marco

 spendetele queste  35.000 lirette, no? E' per il vostro bene.
non e' che poi mi costa 45.000 perche' io non ho lo sconto???
sai...giusto per prevenire qualche spesa...per farmi un'ideetta...

sai...giusto per prevenire qualche spesa...per farmi un'ideetta...
Costa 38 o 39, non ricordo esattamente, in libreria, prezzo di
copertina.
Se hai qualche sconticchio, e' il momento di sfruttarlo....(io per
esempio ho il 20 % e li' frutta piu' di 7 sacchi.....)
Ciao Bora
Albodoro

 copertina.
eccotela! sapevo io!!!!! LO SAPEVO! gatti dice un prezzo eppoi ti scopri
...TRAKKETE...che costa di piu'! uffa...ma perche' io non ho gli sconti?
losapevolosapevolosapevo...

losapevolosapevolosapevo...
Buona, buona.....se vuoi te ne porto una copia scontata a Loreto,
basta che non piangi......
Albodoro

 basta che non piangi......
sup serio?? sup sup sup...serio?? si' si'...eeee quanto
costa...scontata?
perche' io al gatti mica mi ci fido, neh?
grazie..!

grazie..!
Beh, basta fare 38 (o 39) meno il suo 20%....facile, no? 
ihihiihih.....
Albodoro

 ihihiihih.....
ma non veniva 45.000??? beh...se teniamo conto 38.000...significa che ti
porto 30.400...vabbbene??? boh...insomma...va bene lo stesso! grassie!

 Beh, basta fare 38 (o 39) meno il suo 20%....facile, no? 
E allora, ce penzo e dico anche 39 meno 20 farebbe 19, giusto? Me sa' che
lo gnomo mica ha capito se sono 19.000 o 30.400...vabbbene???
boh...insomma...va bene lo stesso, noooo? No?

 boh...insomma...va bene lo stesso, noooo? No?
uhmmm....qualcuno ha qualche problema???

 boh...insomma...va bene lo stesso, noooo? No?
marco gatti! guarda che io non sono cosi' smemorata eeee...buh!

marco gatti! guarda che io non sono cosi' smemorata eeee...buh!
Ah Carlo', t'oo devo porta' 'sto libbro onno'?
Guarda che si me fai spenne 30 carte eppoi nun te lo piji ......
so' "volatili per diabetici".........
ce semo spiegati?
Albodoro

 ce semo spiegati?
si'!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tortino di cioccolato dal cuore morbido...

Ciao..
tempo fa' su questo NG si e' parlato del tortino di cioccolato dal cuore
morbido...ho visto la ricetta sul sito di gennarino e voglio provarla sabato
sera.....
Ho un paio di domandine...come devono essere grandi gli stampini?
La permanenza in freezer che consistenza deve dare al composto?
Se li volessi preparare il giorno prima ..come mi posso orientare col
freezer secondo voi?
Grazie Manu

 Grazie Manu
Prego. :-))
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

Un paio di domande (stupide lo so) anch'io:
- il tortino lo si mangia appena sfornato ancora caldo o bisogna aver
pazienza e farlo raffreddare?
- si può fare solo con il cioccolato o anche con altre cose? (a me il
cioccolato extra fondente va più che bene è alla mia palla al piede che non
piace :-(( mangia solo cioccolato bianco o al latte dolcissimo :-(( ) Che ne
dici ed esempio di crema pasticciera? Sarà fattibile?
Silvia

 dici ed esempio di crema pasticciera? Sarà fattibile?
Crema pasticcera proprio no. Pero', forse, al tuo moroso potrebbe
piacere questo bianco (sempre di rodante).
Che ne dici?
http://www.gennarino.org/tortinobianco.htm
Ciao!



Sembra buono ma mi ispira di più l'altro, proverò a farlo sostituendo la
cioccolata extra fondente con quella bianca :-(( e ti dirò,.... magari ne
provo qualcuno metà e metà :-))
Silvia

 provo qualcuno metà e metà :-))
Occhio allo zucchero allora! Il cioccolato bianco e' gia' dolce di
suo! :-)
Raccontaci poi come e' andata. :-)


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TAGLIOLINI VONGOLE E ZUCCHINE




io ho provato aggiungendo scorze di limone che poi tolgo, in fase di
soffritto...danno un aroma particolare, assai variabile in dipendenza
dei limoni che uno trova..il problema e' che possono dare anche una
punta di amaro..

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la crociata contro il salmone allevato

non sono l'unico:
un bel filmato da vedere 
https://www.youtube.com/watch?v=XdNJ0JAwT7I
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 --
 
Secondo me se guardiamo qualsiasi allevamento intensivo di qualsiasi 
animale diventiamo vegetariani in men che non si dica tutti quanti.
 
E avendo come cognato un ex allevatore di vitelli, so di cosa parlo...
 
Bye, Ludwig.

 animale diventiamo vegetariani in men che non si dica tutti quanti.
 
Per poi vedere i cavoli o i friarielli crescere in mezzo al pattume ed 
ai residui di fabbriche altamente inquinanti (terra dei fuochi docet....)...
 
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 
-- 
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marmellata di peperoncini piccanti

É una richiesta giá postata tempo fa, ma senza risposte utili.
Visto che mi é stata consigliata anche anche in un post sui formaggi,
rinnovo la richiesta di informazioni riguardo a questa insolita marmellata.
--
e solo se credete possa titillarvi l'animo,
scivolate nel mio sito.
http://miliuccio.freeweb.org

 ha scritto nel messaggio
news:9j3uin$bsi$1...@fe1.cs.interbusiness.it...

Ti riferisci all'Arissa ??? è un concentrato di peperoncino, lo  inscatolano
in Tunisia.
Mario

 ha scritto nel messaggio
news:%jn57.3030$VO5.1...@news.infostrada.it...

No. É una marmellata dolce.


eccoti la ricetta: un kg di peperoncini freschi, 650g di zucchero e due
cucchiai di miele. privare i frutti dei semi e dei filamenti bianchi,
tagliarli a pezzetti e metterli a macerare nel miele e nello zucchero per
4/5 ore, poi trasferire il tutto in una casseruola e cuocere per 3 ore a
fuoco basso, mescolando continuamente!
rispettando le proprzioni si può farne di più al fine di usare, per la
cottura, un paiolo da polenta con il mescolatore elettrico.
se mi fai sapere dove abiti posso metterti in contatto con il più vicino
negozio dove puoi trovarla gia fatta dato che una ditta calabrese concede a
un negozio per città l'pesclusiva dei suoi prodotti tra cui la fantastica
confettura (non marmellata) di peperoncino che devi assaggiare d'inverno con
il bollito misto...slurp!
saluti

 ha scritto nel messaggio
news:6sS57.8817$sE4.1...@news6.giganews.com...

Sei un grande!
Abito in Provincia di Verona
Se riesci a farmi sapere qualcosa di piú potrei piangere.

 saluti
Mi ha molto incuriosito questa confettura: potresti dirmi dove posso
trovarla nella zona di Modena?
Ciao Linda

Se riesci a farmi sapere qualcosa di piú potrei piangere.
Ti commuoveresti anche se ti facessimo sapere qualcosa di piu' sul
QUOTING?!
PS: visto il tuo sito... anche tu, tanto normale, NON devi
esserlo...!!!
;-)))

 ha scritto nel messaggio
news:u2bglt4bhvgl769ad...@4ax.com...

Normale?
Ah si mi ricordo, era tanto tempo fa, non facevo ancora la pipí a letto;
comunque ho sistemato tutto.
Il QUOTING? mandamene pure una fetta.

 rinnovo la richiesta di informazioni riguardo a questa insolita
marmellata.
Bhe, che dire... io ne ho un barattolo appena aperto... assaggiato un
cucchiaino e ...bleah... riposto tristemente in fresco, dove nessuno ha il
coraggio di disturbarlo, e pensare che me ne avevano parlato benissimo :o((
Magari alla prossima cena lo propino agli ospiti come lecciornia, ma per
adesso giace li abbandonato.
Se passi da Firenze e vuoi un barattolino meno un cucchiaio, passa pure da
casa mia.
IAIA

 casa mia.
Firenzee??
Dove Firenze??
Io Firenze Nova!
:)
Cris
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 ha scritto nel messaggio
news:9j3uin$bsi$1...@fe1.cs.interbusiness.it...


 ha scritto nel messaggio
news:QfT57.104451$q77.9...@news2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lievitazione cornetti

Ogni tanto acquisto al supermarket confezioni di cornetti crudi da cuocere 
in forno, ma ogni volta son casini. Non riesco mai a farli lievitare 
bene.Mia moglie dice che li devo mettere dentro e accendere subito il forno 
al max, io invece alle volte li lasci dentro al forno appena scaldato ma per 
gonfiarsi ci mettono 3 ore. Esiste una via di mezzo? Li dovrei far lievitare 
(gonfiare) nel miglior modo possibile in meno tempo possibile, come faccio? 


I lieviti sono fatti così, non vogliono sentire ragioni, loro se la
prendono con calma!
Provato a lasciarli fuori la sera prima per cuocerli poi la mattina?
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
www.flickr.com/photos/doopar

 al di lą dei contenuti e della condivisione d'intenti.

Dopo lunga meditazione  BECKENBAUER  lasciň scritto per i posteri:

li cacci sulla teglia la sera e te li dimentichi fino al mattino dopo quando 
li cuoci
--
Ciao, Bruna 

 writes:

d'inverno in casa di notte e' freddo... io li metterei in forno con la
borsa dell'acqua calda
-- 
Sarebbe essere un atto di pieta'. 
Contro i miei principi.                            -- whip,  in IFMdI

 ha scritto nel messaggio 
news:gkvdqn$oo8$1...@tdi.cu.mi.it...

Perfetto abbiamo fatto una prova, li ho messi nel forno spento alle 18 
riscaldato appena e alle 21.30 erano al massimo della lievitazione. A quel 
punto ho acceso il forno a gas e dopo 10 min erano cotti. Ora devo 
inventarmi qualcosa per fare la glassa bianca sopra 


se la sera li posizioni gia' sulla teglia su cui li cuocerai e la
posizioni sopra ad un calorifero li troverai al mattino perfetti per
la cottura
saranno stati tutta la notte al freschino sul calorifero spento e
quell'ora di calore prima della cottura li avra' fatti diventare
perfetti
davide
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [GNAM] Sarduzze...

Erro, prof?  ;-))
Eeeesatto! Diciamo che in questo caso si tratta di due gradi diversi
di buono. Qualunque cosa per essere "bella" (nella accezione comune)
deve interessare o la vista o l'udito (o entarmbi), Se e' percepibile
solo con gli altri sensi puo' essere sia buono sia bello, ma in
qest'ultimo caso nel senso di buono anche se in grado diverso.
--   
Ciao.
SergioŽ

asini.... poi .... :-))
Mi arrendo. :-(((
Ho provato anche con pronunzie diverse, ma il massimo che ho ottenuto
e' "gragea" > confetto.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 e' "gragea" > confetto.
Bah! Ti dissi che era "oscena".... indica.... l'organo riproduttivo
dell'asino maschio, che date le proporzioni sottintende qualcosa di
esagerato... vedi l'espressione cagliaritana in termini nudi e crudi:
"Minche' molenti!!!". (da leggersi con due elle).
Xyao
Umbo.

"Minche' molenti!!!". (da leggersi con due elle).
Hiiiii, qui in Sicilia abbiamo un termine semplice e completo:
"scicchignu"! ;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: carpaccio di zucchine

Qualcuno mi ha parlato di questo piatto secondo voi come si fa'?E' che
ultimamentwe mi sto dando al carpaccio di salmone e mi piace molto.
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

 ultimamentwe mi sto dando al carpaccio di salmone e mi piace molto.
Come qualsiasi altro *carpaccio* (anche se, propriamente, tale termine
andrebbe usato SOLO per quello di manzo): tagliando le zucchine
sottilisottili e mettendole a marinare con olio e limone. Si condisce, poi,
come si preferisce.

ma pepe non e')
 [sacchete]
Entra un po' nel dettaglio...
-- 
Bye
      Vitt

 nemmeno parente.
Schinus
Anna

 A chi?
Prrrrrrrrrrrrrrr! :-)
Anna

sottilisottili e mettendole a marinare con olio e limone. Si condisce, poi,
La mi consente un piccolo cambiamento ? Se le zucchine sono quelle
fresche e fragranti appena colte nell'orto, la marinatura col limone
ne ammazza il sapore... Le rare volte che le ho, le affetto per il
lungo col pelapatate, e subitaneamente le aspergo con olio e pepe, e
poi cospargo di scagliettine fini fini di parmigiano non troppo
stagionato.
JoE

 stagionato.
Prego prego... quando mi dice di QUESTE cose, ogni sua parola e' un piacere.
Solo, mi permetto di dissentire sul formaggio: meglio un pecorino, magari
sardo, a media stagionatura... non le pare? ;-)

ultimamentwe mi sto dando al carpaccio di salmone e mi piace molto.
Non so, ma ne approfitto per ricordare con molto piacere delle
zucchine che ho mangiato quest'estate in un bel ristorante a Torre
Canne (Brindisi).
Erano zucchine piccole e tenere tagliate a fiammifero e messe in aceto
bianco per circa mezz'ora scolate e servite, se non ricordo male con
un filo d'olio... cavoli se erano buone!
Erano così croccanti!
L'estate prossima provo a rifarle.... ^_^
Ciau
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

zucchine marinate...
menta e zucchine è un'accoppiata vincente... fidati :-bbb
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 08/07/06

INSALATA DI PASTA FREDDA
O
PENNE AL RAGU' CON POLPETTE
<><><><><><>
BRACIOLINE ALLA PROVENZALE
O
SAUTEE DI MARE
---------------------------------------
CONTORNO DEL GIORNO: PEPERONATA
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 CONTORNO DEL GIORNO: PEPERONATA
mmmmmmm..........chissà che buona l'insalata di pasta con questo caldo!!!
chissà cosa ci metti slurp....!!!! 

 chissą cosa ci metti slurp....!!!!
lo stesso per l'insalata di riso ;o)))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta di ricotta

Ciao a tutti, vi leggo molto volentieri e faccio tesoro delle vostre
"discussioni", non sono un gran chč in cucina ma ci metto molto impegno ;-)
Chiedevo il vostro aiuto per provare a fare una torta di ricotta che ho
mangiato, ma della quale non riesco a ottenere la ricetta. Ho un po' cercato
in rete ma non ho trovato niente. La torta che ho mangiato ha un impasto "al
cucchiaio" e dentro (ed in parte sopra come fuoriuscita dall'impasto) vi č
una "crema" a base di ricotta. Sopra poi zucchero a velo.
Insomma che ne dite? Caso disperato?
Grazie!
Pietro
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

una "crema" a base di ricotta. Sopra poi zucchero a velo.
aspe ricomincia... dentro impasto al cucchiaio e fuori ? tipo crostata
? tipo pie americano ?? ed in che senso sopra come se fosse
fuoriuscita ?? ci sono dei buchi nell'impasto ???
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 
www.tinyurl.com/1e5e
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Pietro
Quando si dice il caso! L'ho fatta per il week end e se ho capito bene e'
proprio quella.
Si chiama crostata di ricotta anche se non ha le classiche " griglie" della
crostata sopra.
250 gr farina
8 cucchiai di zucchero
3 uova
1/2 bustina lievito per dolci
100 gr circa burro
400 gr.ricotta fresca
100 gr cioccolto fondente in tavoletta
un po' di cognac o rum
scorza di limone grattugiata
In una ciotola mescoli farina,2 uova, 5 cucchiai di zucchero,il burro fuso
freddo il lievito e la scorza di limone.Fai la pasta poi la stendi a circa 1
cm. e la metti all'interno di una tortiera unta e infarinata.
Prepari la farcitura con la ricotta i 3 cucchiai di zucchero rimasti,l'uovo,
il cioccolato fatto a scagliette e il cognac. Mescoli tutto bene, fino ad
ottenere una crema che stendi sulla pasta,lievellando con il cucchiaio. i
bordi della pasta devono ovviamente essere piu' alti della crema.
Inforni 200° per mezz'ora. Va servita fredda,perche' la ricotta raffreddando
si solidifica. molto buona il giorno dopo soprattutto se tenuta la notte in
frigo e poi cosparsa o di zucchero a velo o di cacao amaro. Spero sia quella
che cercavi..ciao K.



Non e' che si tratta della "Torta nuda di ricotta" postata poco tempo fa???
Manuela

non è a "sfoglia".
oddio son sempre piu' persa.... vuoi dire che l'impasto sopra e sotto
non e' frolla ok, non e' sfoglia e ok,... ma vuoi anche dire che anche
l'impasto si mangia col cucchiaio ?
ma e' una torta o e' tutto un dolce al cucchiaio ???
l'hai mangiato in un risotrante / pasticceria ?



--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 
www.tinyurl.com/1e5e
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP RICETTA PLUMCAKE

Qualcuno conosce questa ricetta? Vi ringrazio anticipatamente: Ciao.

Qualcuno conosce questa ricetta? Vi ringrazio anticipatamente: Ciao
Ciao Marcello  conosco questa ricetta  e con piacere  ti dico
250 gr.di farina
200 gr. di burro
 2 puntine di coltello di lievito in polvere
2 uova intere e 2 tuorli
200 gr di zucchero
100 gr di uvetta
50 gr di frutta candita
rum
limone sale
.Aggiungi alla farina un pizzico di sale e il lievito in polvere e passala
al setaccio. In una terrina ammorbidisci  il burro con una frusta, aggiungi
a poco a poco lo zucchero, poi i 2 tuorli mescolando sempre e con energia, e
ancora aggiungi le uova intere, la buccia del limine grattuggiata e la
farina. Infine unisci l'uvetta ed i canditi tagliati a dadini piccini, prima
passati nel rum, e poi passati nella farina, per evitare che vadano in fondo
all'impasto. Versa il tutto in uno stampo da plumkake imburrato e foderato
di carta oleata. Passa in forno a calore moderato 150, per circa 1 ora, in
finale cospargi il dolce di zucchero velo.
Saluti lela

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: x dan

Oi dan
ik kom ook uit Bari  en ik woon tussen Belgie en Nederland.....
Wil je een pintje dranken met mij :-)) ??
Famm Sapè
N'ald Bares emigrat :-))

n'ald e ppicc e ik woon in germania...enschede "estremo" est e "lontano" dal
belgio.
ma sim' nu casin d' barise ddo`.
ia ste ddo quattr'ann, prim o po` g vdim..
la tua email ce l'ho..
a presto
d

 d
Tot Dan

vabbe` un casino e` relativo..siamo in quattro, a volte in cinque se viene
una fidanzata di uno...
comunque non mi hai detto di dove sei che se passo da la` ci vediamo
d

 vabbe` un casino e` relativo..siamo in quattro, a volte in cinque se viene

Geen probleem
Brugge

N'ald Bares emigrat :-))
Wat is dat? Hollandberese taal? ;-))
-- 
Ciao.
Sergio®

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mi me ne battu u belin

in sci'i scheuggi
 
-- 
E' ovvio.

in sci'i scheuggi
 
Che non siano quelli artificiali perï¿œ, che sono lisci.
 
 
 

 Che non siano quelli artificiali però, che sono lisci.
 
anche u purpu u se deive ammassa' cusci'
 
-- 
E' ovvio.

 
 
co coron fon fin fum


belin, dagghene di curpi ou purpu che u l'e' dï¿œ

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [semi -OT]sempre peggio

... casa affollata di operai, ho ricavato un angolo per piazzare il mio
mac, vi leggo fra una trapanata ed una martellata, mi viene sempre piu'
fame... e sono in piedi con un magnum doble snack size....
aaagghhhh!
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 aaagghhhh!
torno ora dopo un singapore sling e un martini. Cena fatta!!
ll
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Wanted (per i milanesi)

Ma vi sembra normale che mi sia dovuta girare 4 supermercati (Sma, GS,
Pam, Conad) e due latterie per trovare della panna fresca da fare montata?
Qualcuno sa dirmi perche` e` cosi` introvabile o se c'e` un supermercato
in zona Bande Nere/Frattini che ne sia fornito?
KoAn/che hai voglia a spiegare all'omino del supermercato che la panna da
cucina no, non e` quella che stai cercando
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 del latte fresco (centrale del latte).
infatti il Conad in cui poi l'ho trovata e` in fondo a viale Certosa, non
distande da Bonola, vuol dire che li` non la compra nessuno o che nella
mia zona non c'e` richiesta? boh!
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###

 panna da cucina no, non e` quella che stai cercando
Stai cercando nella zona dove lavoro io :-)) !!! io in genere la trovo senza
problemi al gs che ho davanti all ufficio in via soderini , o se no la trovo
facendo la spesa online o su esselunga o su 
volendo.com
Ciao
Cris

 problemi al gs che ho davanti all ufficio in via soderini 
beh, io vivo li` a due passi e in quel gs ci ho guardato, si vede che era
andata a ruba in mattinata e l'avevano finita :(


Io la trovo sempre all'esselunga di via washington.
