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Titolo: Sondaggio: Prima colazione

Ma se voi andaste in un B&B, che cosa vorreste trovare per colazione? Cosa
assolutamente NON vorreste trovare? Poi vi dico cosa ho in mente io.
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
Pane casareccio tostato buono, pizza bianca e formaggio fresco, burro 
buono e succo di arancio spremuto! Al limite miele e marmellate fatte in 
casa anche se io non le mangio. Cornetti al burro di alta classe frutta 
fresca buona. Qualche torta fatta in casa ma non il ciambellone che lo 
odio, latte freddo e yogurt intero bianco locale magari anche greco o 
fatto in casa ( rischioso per�) In toscana una volta ho trovato la 
cagliata appena fatta  con zucchero e cannella; Buonissima! .
NON vorrei mai trovare come invece sempre accade: succo finto di infima 
qualit� allungato, margarina al posto del burro ma spacciata per tale . 
Marmellatine e nutelline di marche sconosciute e dai colori 
fosforescenti , pane del mulino bianco merendine industriali marca 
Ciptypu� al simil carrubo surrogato del succedaneo del cacao finto. 
Tovaglie ricoperte da ignobili teletti di plastica, tovagliolini quelli 
minuscoli nello spingi tovagliolini che quando cerchi di pulirtici ti 
sporchi e ti ferisci. Fiori finti e polverosi, sottilette , prosciutto 
cotto accartapecorito fatto con le pelli degli indios amazzonici uccisi 
dai disboscatori della transamazzonica nel 63... L'elenco di orrori da 
BB o simil hotel pu� essere molto lungo...

ti ho mandato un messaggio,dimmi se lo hai ricevuto 

 io.
vorrei trovare un caff� buono, non vorrei trovare tutto il resto! 

 
Io vado di salato anche al mattino, anzi soprattutto al mattino. vecchia 
abitudine acquisita da ragazzina mangiando uova strapazzate e pancetta. 
e anche salumi e pane col caffe' lungo (ovviamente) e quando vado in 
Italia e mi danno le marmellatine e le nutelle mi domando sempre cosa 
devono pensare gli stranieri che sono abituati a mangiare salato. Poi il 
caffe' in vacanza, chissa' perche', lo vorrei sempre lungo, 
all'americana, alla tedesca, all'austriaca.

 Lori
Poche cose ma di buona qualit�, del caff�, del t�, pane tostato e marmellata, 
del succo (quando � stagione) di arancia. Gi� mi riterrei soddisfatta.
Non vorrei trovare, brioche cellofanate, succo di frutta dai brick e 
marmellatine monoporzione squallidesquallide.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 assolutamente NON vorreste trovare?
Le merendine e/o fette biscottate del mulino bianco, le marmellate che ti 
rifilano in ogni pensione/albergo, etc, etc, etc.
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 fresca buona. Qualche torta fatta in casa
Non vorrei sbagliarmi ma, mi pare, che qualsiasi prodotto fatto in casa non 
pu� essere servito al pubblico, albergo, pensione o b&b che siano.


 (proverbio ferentinate)
quoto e aggiungo una o due torte casalinghe semplici tipo ciambellone,
torta margherita e crostata fatta con marmellata casalinga ah! ...e
latte sia normale che ad alta digeribilità per quelli come me che
hanno problemini a digerire il latte ma non ci vogliono rinunciare. :-)

 Cosa assolutamente NON vorreste trovare? Poi vi dico cosa ho in mente
Detesto l'odore del cappuccino, ma capisco che sarebbe impossibile non 
trovarlo.
Fla. 


cose che mi dicano che chi gestisce l'agriturismo sta pensando alla
mia gioia e non semplicemente a darmi da mangiare
poi non importa che siano corrispondenti ai miei gusti, ci sara'
certamente qualcosa che mi piace
un formaggio o un salume che mi dica che e' stato "cercato" e non
"trovato"
ad esempio guarderei le tovaglie e il resto. anche se trovo tutto di
carta (che costa di piu' della roba da lavare) ma coordinato nei
colori e messo con grazia io sono contento
mi piace trovare tutto in misura piccola (una crostatina da 4/6
porzioni) che mi dimostri che la roba durera' uno o due giorni al
massimo e non trovero' la mezza torta della settimana prima
davide

 puï¿œ essere servito al pubblico, albergo, pensione o b&b che siano.
dipende se hai una licenza di cucina o meno
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 
Qualcosa di legato al territorio, particolare. Non preconfezionato, non 
lo standard internazionale.
Poi fai te ...tanto mangio tutto :-D



Si, hai ragione; chiedo venia.
Son partito dal B&B e ho impropriamente allargato senza precisare.


 hanno problemini a digerire il latte ma non ci vogliono rinunciare. :-)
quoto le donne che mi hanno preceduto, Annarita e la Nonna (a parte il 
latte che io vorrei trovare la mucc da mungere in corridoio ;-)
la Francia con le sue Gites fa alta scuola in questo, ci sono da quando 
qui da noi nemmeno conoscevamo il termine B&B, si trovano di tutte le 
categorie e quindi chi v� trova un po' di tutto, anche quelle che ti 
offrono il Nesquik; tuttavia in certe zone (soprattutto centro nord)) ho 
trovato dei B&B dove la mattina era un gran godere, sia trovarmi l� in 
vacanza, ma anche per lavoro (mentre alcuni colleghi ignorantoni erano 
in un 4 stelle con le zanzare nei tubi dell'aria condizionata)

 puï¿œ essere servito al pubblico, albergo, pensione o b&b che siano.
Ma scherzi? E gli agriturismi come avrebbero ragione di esistere? non 
non no ti sbagli centinaia di esempi

 assolutamente NON vorreste trovare?
Una pasta all'aglio e olio :-)
Ciao
Ale

 cagliata appena fatta  con zucchero e cannella; Buonissima!
Tu lo sai che provo un grande affetto per te quando parli così :-))))
Ciao
Ale

 
dipende, in Finlandia se ci sono mangio aringhe super puzzolenti, in 
germania tutto quello che c'è come frustuck, in francia baguette burro e 
marmellata. A casa so fare uova strapazzate degne di questo nome, 
cremose e non coagulate. Comunque meglio se salato, il dolce lo mangio 
oramai pochissimo.

 Tè earl grey
pessimo... come bere il tavernello.

 devono pensare gli stranieri che sono abituati a mangiare salato.
Si', stiamo sempre li' a vedere se i tedeschi o gli olandesi mangiano le 
tagliatelle col coltello e col cucchiaio, ma ce ne freghiamo della 
delusione che devono avere la mattina nel 90% degli alberghi 3 stelle e 
agriturismi.
(Nell'ultima casa vacanza visitata, ho visto quello che sembrava un 
ricettario di ricette locali lucchesi. Ho detto "wow!" Ovviamente era 
un'altra cosa. Ho detto "ma perche' non ci pensa proprio mai nessuno?")

capsicum _pll_VBI ha scritto:


Sei uno di quelli che non mangia a colazione? Ok. Segnato


 BB o simil hotel pu� essere molto lungo...
Brrrrr!!!
Grazie mille per il tuo contributo


 hanno problemini a digerire il latte ma non ci vogliono rinunciare. :-)
Grazie mille. Ho pensato, e la tua risposta mi conferma, di mettere una
sorta di scheda, per le prenotazioni online, ma anche non online,
chiedendo di segnalare intolleranze o allergie di ogni genere, proprio per
ospitare al meglio
Grazie


 Lori
Grazie di cuore a tutti. 


 
b�, lori, adesso tocca a te : dicci come sar� la tua colazione!

 no ti sbagli centinaia di esempi
Mi sono corretto con la risposta a Claudio; nei B&B e comunque in tutti i 
posti ove non � prevista la somministrazione di cibi, quindi senza 
autorizzazioni sanitarie adeguate, ecc., non possono essere venduti prodotti 
alimentari fatti in casa.


 Sei uno di quelli che non mangia a colazione? Ok. Segnato
e gi�, non voglio rovinarmi l'appetito! 

 pessimo... come bere il tavernello.
Ma vaaaa... esagerato!
Fla. 

 Ma vaaaa... esagerato!
Aggiungo: il t� non andrebbe nemmeno bevuto per colazione e comunque un 
pu'er, per dire, non lo berrei mai al mattino, non riuscirei ad apprezzarlo 
e forse mi stomacherebbe un po'.
Fla. 

lucatimmy ha scritto:

Partiamo dal presupposto che la colazione � il pasto pi� importante per
me. Quindi, in stagione mai senza spremute; dolci: torte, dal cioccolato,
al caff�, agli agrumi; crostate con marmellate del mio frutteto (spero
presto); muffin ai mirtilli, al cioccolato, integrali alle noci, banana
bread muffin, ecc.; Cinnamon rolls, che adoro, pancakes, french toast,
pane che sto imparando a fare, burro locale, latte del mio vicino di casa
fantastico (il latte non il vicino!!), yogourt lo sto mettendo a punto ma
devo dire che mi sta dando soddisfazione. Dimenticavo la granola, che
faccio ogni due giorni, perch� qui la amiamo molto sia con il latte che
con lo yogourt. Biscotti sempre. Ovviamente fatti con le mie manine. Per
il salato, a parte le uova a piacere(l'altro mio vicino � una fonte
inesauribile), salumi qua non si scherza, magari focaccia. 
Caff�, t� sempre a disposizione tutto il giorno.
Ovviamente, avendo una passione smisurata per i tessuti, a casa mia i
tovaglioli di carta non esistono, tranne che durante il trasloco, dove
venivo regolarmente presa in giro per lo "sgarro". E poi, nonostante le
battutacce di vari "colleghi", i miei ospiti verranno coccolati solo con
le mie porcellane vittoriane. Ecco.
Poi, come dicevo a Nonna Sisi, sar� per me importante conoscere eventuali
problemi alimentari dei miei ospiti, per poterli ospitare (scusa il
bisticcio)al meglio.
Per quanto riguarda i permessi, a prescindere dal fatto che in nessun b&b
che si rispetti trovo prodotti industriali, io sto facendo la trafila asl
per la mia attivit� di catering, e quindi non dovrei avere problemi.
Comunque mi sto informando.
Buona giornata


Poi vi dico cosa ho in mente io.
Tocca a te :) 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Tocca a te :) 
Ecco, dimenticavo i formaggi, locali of course!


 Il caffe' lungo americano
Perché? Se fatto bene io lo preferisco a quello della moka e 
all'espresso, che oramai non sopporto più (schifezze nel 99% dei casi)

 Ecco, dimenticavo i formaggi, locali of course!
mi ricordi dove stai costruendo il tuo b&b ? 

all'espresso, che oramai non sopporto pi� (schifezze nel 99% dei casi)
Il fatto e' che a casa non ho l'occorrente e in giro per il mondo (USA
inclusi) non ne ho *mai* bevuto uno buono, e probabilmente e' il
motivo che mi ha spinto a non approfondirne mai la conoscenza.
A conti fatti, mi schifa di meno una schifezza espressa che una
schifezza in brocca. Tu te lo prepari in casa? 


 assolutamente NON vorreste trovare? Poi vi dico cosa ho in mente io.
vorrei trovare: caff� buono e succo buono
non vorrei trovare: quei pacchettini di fette biscottate in numero di 
due che sanno sempre di rancido e sono sempre rotte in crepe occulte. 
idem per le merendine alla polvere di narno
L.

 che si rispetti trovo prodotti industriali,
Io mi riferivo ai prodotti autoprodotti; gulp, mi sono incartato.
Nessuno vieta di servire dolci ripieni di pasta di mandorle, di creme varie, 
ecc. acquistati nella pasticceria all'angolo.


 schifezza in brocca. Tu te lo prepari in casa?
Mon pere si compra, o si fa comprare, filtri di carta e miscela in germania. 
Non e' malaccio, ma io dopo un po' mi sono piuttosto stancato e sono tornato 
alla moca, almeno a casa.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 alla moca, almeno a casa.
il caffï¿œ americano non ï¿œ degno di fregiarsi del nome caffï¿œ, in nessun 
modo lo si prepari, con nessuna miscela manco fosse la mitica Blu 
mountain hawaiana. Il caffï¿œ americano ï¿œ una  ignobile brodaglia che a 
schifo gareggia solo col caffï¿œ francese , inglese o tedesco. In piï¿œ 
attenti ï¿œ un concentrato di caffeina che puï¿œ sortire effetti anche molto 
pericolosi. Tre anni fa, stufo di bere brodaglia, esagerai un po con le 
dosi di caffï¿œ: in pratica mi concentrai la dose per 50 tazze  , 
inconsapevolmente: in America ï¿œ tutto gigantesco, c'era questo 
barattolone da due kg di folgers con un misurinone che non ho letto che 
a raso valeva per 12 tazze, ne ho messi 3 e mezzo per   una brocca da 12 
  con metï¿œ acqua. Brocca che poi mi sono  bevuto per 3/4 , cosï¿œ , mentre 
leggevo un libro sulla cattura del Serial Killer del green river in 
attesa che si svegliassero gli altri membri delle famiglia. Ero un po 
jet leggato e decisamente disturbato dal sole che andava giï¿œ alle 23,00 
in Alaska per risorgere alle 4 del mattino. Ho preso una delle peggiori 
avvelenate della mia vita. Allucinazioni e tachicardia, non ho piï¿œ 
dormito come si deve per tutta la vacanza....Ciï¿œ succede a non leggere 
le istruzioni.

h�la, ma dove sei? messaggio su skype non ricevuto? 

capsicum _pll_VBI ha scritto:


Borgo Val di Taro (PR)


 assolutamente NON vorreste trovare? Poi vi dico cosa ho in mente io.
"Siamo solo noi
 che facciamo colazione anche con un toast,
 del resto" (Vasco "Fagiolino" Rossi)
--
G.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Borgo Val di Taro (PR)
A vedi, allora mica siamo lontani. Ma Hai gi� aperto? Ci sono funghi 
dalle tue parti mi sembra... Che tu sappia se ne sono gi� visti, voglio 
dire Porcini? Perch� piovere ha piovuto pochino...

 Borgo Val di Taro (PR)
Allora sei comoderrima alla Mariella, a Fragno di Calestano, poco sopra 
Fornovo. Se ti capita, facci un salto e resterai piacevolmente sorpresa, 
specie se ti interessi un po' di vino.


 specie se ti interessi un po' di vino.
Segnato. Grazie


 Segnato. Grazie
Dimenticavo di segnalarti la loro polentina al nero di Fragno, un must. 
Chissa' come sono andate le ultime stagioni in quella zona...


 A vedi, allora mica siamo lontani. 
Perch� dove sei?
Ma Hai gi� aperto? 
Se tutto va bene a capodanno.
Ci sono funghi dalle tue parti mi sembra... Che tu sappia se ne sono gi�
visti, voglio dire Porcini? Perch� piovere ha piovuto pochino...
Per il momento siamo in attesa speranzosa, visto che i weekends del 19 e
del 26 c'� la fiera. A luglio pienissimo. Speriamo


Se tutto va bene a capodanno.
tienici informati, mi raccomando che una capatina da quelle parti si
fa volentieri :-)

Ruggine ha scritto:



Mi farebbe un enorme piacere, anche se so che verr� presa da un attacco di
panico da prestazione!!


marmellatine monoporzione squallidesquallide.
mi associo e rincaro anche io sul salato, non riesco a mangiare dolce
a colazione, e causa abuso in anni passati delle classiche brioche
salate vuote o cronetti non riesco a mangiarle (e spesso ci sono come
salato, al massimo solo quelle), se farcite con prosciutto e/o
formaggio allor as�, altrimenti sento solo il loro sapore e mi torna
la saturazione.. comunque dicevo piuttosto che mangiare dolce  finisco
in alcuni posti a tuffarmi su quel cotto fosfatato, nemmeno
industriale ma sottoprodotto industriale di serie b...  per� sicocme
in italia la colazione salata la fanno solo gli stranieri, allora ci
sono spesso buonissime brioche dolci ripiene di questo e quello, ma
prosciutto polistirolico e formaggio da bustina.

Dopo lunga meditazione, Lori! lasci� scritto per i posteri:
 > sto imparando
 > pizza bianca e formaggio fresco
 > vedremo
 > , burro  buono e succo di arancio spremuto!
a parte il salato (buono) come ti han gi� detto altri, una cosa che manca 
sempre: acqua :-)
--
Ciao, Bruna 


Acqua?!! Una bottiglia di buon barbera, vorrai dire...
Se vai con l'acqua alla mattina, ora di sera, hai tutte le articolazioni 
ingrippate dalla ruggine.


 ha scritto nel messaggio
 > news:h8dofh$7v5$1...@tdi.cu.mi.it...
 >>
 >>  una cosa che manca sempre: acqua :-)
 >>
 > Acqua?!! Una bottiglia di buon barbera, vorrai dire...
 > Se vai con l'acqua alla mattina, ora di sera, hai tutte le articolazioni
 > ingrippate dalla ruggine.
 > Gi
Zut.. la sottoscritta inizia la giornata con un paio di bicchieroni di acqua 
SIEMPRE.. la barbera la lascio per la sera :-P
--
Ciao, Bruna 

Bruna_VBI disse:


poetessa!! 

Dopo lunga meditazione, capsicum! lasci� scritto per i posteri:


 > poetessa!!
:-P
--
Ciao, Bruna 


Al mattino il bardolino?


 Ciao, Bruna
Acqua? Ma tesoro quanta ne vuoi!! Ti faccio pure scegliere la caraffa!
Ciao
Lori


 ha scritto nel messaggio
 > news:h8dou7$884$1...@tdi.cu.mi.it...
 >> Zut.. la sottoscritta inizia la giornata con un paio di bicchieroni di
 >> acqua
 > Con due dita d'acqua, anch'io; giusto per prendere la pastiglietta di
 > gerovital.
ROTFL!!!!
 >> .la barbera la lascio per la sera :-P
 >>
 > Al mattino il bardolino?
� un'idea :-)
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Lori! lasci� scritto per i posteri:
 >> Dopo lunga meditazione, Lori! lasci� scritto per i posteri:
 >>> sto imparando
 >>> pizza bianca e formaggio fresco
 >>> vedremo
 >>> , burro  buono e succo di arancio spremuto!
 >> a parte il salato (buono) come ti han gi� detto altri, una cosa che
 >> manca sempre: acqua :-)
 >> --
 >> Ciao, Bruna
 > Acqua? Ma tesoro quanta ne vuoi!! Ti faccio pure scegliere la caraffa!
:-))))
 vedi? mi fai felice con poco!
--
Ciao, Bruna