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Titolo: Cucina con forno a gas

Ciao a tutti, devo comprare (con una certa urgenza pure) una nuova cucina 
(forno+fuochi).
Ho spazio (tanto in cucina non c'è niente di fisso) e di sicuro punto ad un 
altro forno a gas (per consumi e utilizzo mi trovo meglio).
Consigli su cosa guardare nelle "spiegazioni"??
Pensavo a cinque fuochi (in 90 cm?), potenza indicata consigliabile??
Per il forno, meglio uno grande o due medio/piccolo? Pro e contro? Io cucino 
per una famiglia di quattro (per ora) persone...
Ammenicoli vari che potrebbero essere utili (e perchè), tipo girarrosto (ma 
non si concia il forno di unto?), pulizie pseudo automatiche (esistono nei 
forni a gas?), rivestimenti particolari?
Marca smeg o Lofra, dipenderà da dove arriva il portafoglio, o magari ho 
sentito parlare di Germana o altro?
E meglio farselo installare da un negozio? Ho letto che ci sarebbero da fare 
regolazioni agli ugelli etc....
Scusate la prolissità....
 
Michela
 
 

Vediamo alcuni punti sparsi
   l'ultimo: regolazioni: non ce ne sono.  gli ugelli del gas (fornelli e 
forno) sono quelli, e la regolazione riguarda solo il minimo.  solo dopo 
molto molto utilizzo è possibile che vi sia bisogno di interventi di 
regolazione fine, ma non certo alla vendita.
   Con il gas, almeno, la cosa e' semplice: o va o non va.  E se non va, il 
venditore DEVE sostituire in 5 minuti, il rischio e l'attesa non esistono.
 
   Il il forno gigans da 90 cm non lo vedo bene, se non per una famiglia di 
almeno 6 persone con numerosi ospiti almeno 5 sere la settimana :)
   piuttosto, se il portafoglio ci arriva, ragiona sul forno a gas 
ventilato:  ovvio che costicchia, ma hai da un lato la regolazione e 
controllo elettronico (cosi' il rischio di malfunzionamenti tende 
ferocemente a zero), e dall'altro la possibilità di cucinare, se serve, su 
due ripiani senza grossi problemi.  Personalmente due ripiani su  forno di 
misura normale mi paiono "piu' che ampiamente sufficienti" alle necessità di 
famiglia comune.
  LE marche che hai indicato sono tutte piu' che degne.  Ho scoperto, 
nell'acquisto di un "semplice" forno elettrico a incasso che si trovano dei 
buoni prezzi on line:  risparmiato quasi 100 euro rispetto al miglior prezzo 
dei centri commerciali.  In quel caso, anche certe marche straniere possono 
diventare appetibili
 
paolo

 si trovano dei buoni prezzi on line
Sono in ansia per il coperchio (optional su tutte e due), sarà difficile da 
montare da soli o si tratterà solo di svitare e riavviatare??
 
Michela
 
 


Di regola è sufficiente un minimo di manualità.
Una volta montato non lo devi togliere più.
Se poi l'acquisto non lo fai on-line, il coperchio lo monterà il venditore.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


 
definire "coperchio" ?!
 
-- 
le mie ricette qui:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


   Dal catalogo vedo che SMEG ha il forno a gas ventilato, buona cosa.
La LOFRA ha il forno elettrico, se leggo bene il loro catalogo.
 
Come prezzi, confermo quanto detto sopra.  La prima riga della ricerca 
google su smeg recita:  749€  da venditore onlain, 999 da Grande Catena 
commerciale
   siamo sul 25% di differenza.  se anche dovessi dare poche decine di euro 
a un fontaniere che ti attacchi il tubo del gas, ci ballano ancora parecchi 
soldini
 
 
Paolo
 
 

"capsicum_pll" <ca...@cum.pll> ha scritto nel messaggio 
news:38dHw.18961$pt.1...@tornado.fastwebnet.it...

Trattasi di quella lastra di vetro temperato che. incernierata sulla parte 
posteriore del piano di cottura, permettere di "incoperchiare" il piano 
cottura.
Oltre ad impedire gli schizzi di grasso sulle piastrelle dietro il piano 
cottura, permette anche di nascondere alla vista l'eventuale sporco non 
pulito.
Piaciuta la definizione? :-) :-) :-)
 
P.S. - Il coperchio del mio piano cottura Whirpool è costato pari pari come 
il piano cottura. Ma per me ne è valsa la pena.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


 
a, ecco, è la cosa che per prima tolgo e butto!!



Dipende da come è fatta la cucina.  Nella SMEG che comperai 25 anni fa era 
disponibile un'alternativa: al posto del coperchio, un'alzatina di acciaio 
satinato da 8 cm circa.  scelsi quella, e ne sono contento.
   PEro' qualcuno preferisce avere il ripiano, quindi legittimo ragionare 
sul coperchio
 
Paolo
 

e Smeg C91GVXI-2, mi sembrano
 
 
Su smeg valuta anche la sx 91gve (5 fuochi e senza griglie in ghisa)
http://www.smeg.it/prodotto/sx91gve/
 
 
 

> a, ecco, è la cosa che per prima tolgo e butto!
 
Io la toglierò non appena potrò permettermi il resto della cucina! Per 
adesso dietro è muro (bianco... sì insomma adesso non proprio...). 
Inevitabili schizzi....
Pensavo di mettere qualcosa al muro (un laminato?) in modo da avere una 
buona superficie liscia da pulire facilmente ma.... Ikea li fa 
"incorniciati" (quindi accumulo sporco nei binari) e c'è scritto non dietro 
fornelli a gas (varrà anche per le cucine con alzatina? O questa basta ad 
evitare disastri da calore?). Pensavo di andare da un mobiliere e chiedere 
il laminato dei piani lavoro... ma basterà un collante?
 
Ciao e grazie a tutti.
Michela 
 

  siamo sul 25% di differenza.
Assolutamente visto, infatti provvederò così.
 
Sono rimasta colpita dall'esistenza (non a catalogo! lì trovo solo la cinque 
fuochi /C ) di una versione XG96GV/Cis   della Lofra a 6 fuochi anzichè 5, 
ma il tripla corona così si trova in esterno, frontale a sx. Non diventa 
scomodo mettere la pentola "grossa" così fuori? O meglio lì che in mezzo da 
sola??
 
Michela 
 

 
http://www.smeg.it/prodotto/sx91gve/
 
 
Vista, la griglia laccata proprio non mi va, e vista dal vivo in negozio la 
superficie non è uguale! Su questa non c'è il trattamento antimpronta 
dell'altra, e in negozio già si vedeva la differenza del trattamento su 
ditate ed aloni....
Grazie per il consiglio, era la terza soluzione che avevo valutato (per il 
prezzo online interessante!).
 
Michela
 

 prezzo online interessante!).
 
Ed e' per questo che te l'ho consigliata (oltre ad averla), fatti i tuoi 
conti, 630 + 80 di griglie e stop (ha il "coperchio" in vetro incluso che 
nelle altre dici di essere optional)
 
Marco 
 
 


masonite laccata con 4 viti + collante oppure piastrellare, lo 
sbattimento di una giornata e poi sei a posto per sempre.
 
-- 
concorso gastronomico gratuito:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 

 almeno 6 persone con numerosi ospiti almeno 5 sere la settimana :)
 
Oppure per chi, come me, usa il forno praticamente solo quando ha ospiti.

 nelle altre dici di essere optional)
So, per questo ho il dubbione esistenziale.... Il fatto di scegliere uno 
strumento che deve durare tanti anni e di cui voglio essere pienamente 
soddisfatta (anche esteticamente, purtroppo sono una designer con un marito 
architetto... arrghh) mi sta "cucinando" da giorni...
Grazie comunque per l'opinione interessantissima, ultima domanda: il vetro 
del coperchio da aperto richiede spazio tra muro e cucina o č lo stesso con 
e senza?
 
Michela 
 

e senza?
 
https://www.dropbox.com/s/6irn8n22gus3nb7/SAM_0137.JPG?dl=0
 
 
 
Marco 
 


Corrisponde alla mia smeg:  il coperchio non prende ulteriore spazio, poiché 
l'ingombro è determinato dal perimetro del ripiano.
   Dalla foto riconosco il mio stesso problema:  la valvola in una posizione 
che interferisce con l'appoggio pieno al muro.  Io risolsi spostando la 
valvola di pochi cm in altezza, dove si trova lo spazio del mobile.
  avevo due piastrelle di ricambio, e le istruzioni telefoniche del 
fontaniere per realizzare come si deve lo spostamento del tubo nel muro.
 
 
Paolo
 
 

 mobile.
 
Appena arriva vedrò, tanto per ora non ho mobili in cucina (solo scaffali) 
quindi non ho problemi di allineamento :-))
 
Michela 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:54f0f33b$0$29985$5fc...@news.tiscali.it...

Ok, ma la cucina staccata dalla parete, a mio avviso, non è il massimo.
Con un architetto in casa poi .................. :-) :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Infatti, come immagino, l'architetto si tramuterà in umarell, e sposterà la 
valvola del gas nella posizione che corrisponde al "vuoto" della stufa, 
appena sotto il ripiano.
 
Paolo
 
 

 di almeno 6 persone con numerosi ospiti almeno 5 sere la settimana :)
 
Noi siamo in tre e il forno da 90 lo sfruttiamo al massimo.
 
Il forno grande consente di cuocere meglio, quando apri e inforni e 
richiudi ti ritrovi con il forno che in breve tempo e' nuovamente in tiro.
 
Non parliamo se poi cuoci due diverse preparazioni.
 
E poi sopra al forno da 90 c'e' il piano da 90, e su questo se uno ha lo 
spazio mi sento di dire: insostituibile e impagabile
Perche' anche se sei solo in tre, per poco che cucini e' un attimo avere 
tre pentole/padelle sul fuoco, e non solo da 18cm di diametro.
 


quello che era interessante, nel modello proposto, è il forno a gas 
ventilato.  Questo permette la cottura su due piani, senza problemi, 
evitando di dovere avere il maxi ripiano da 90
 
Paolo
 


Non ho letto tutto il 3d, se lo spazio c'e', il piano da 90 per me ha 
un'utilita' elevatissima.
 

Grazie a tutti per i consigli, alla fine ho preso la  Lofra Neomaxima 90, 
con forno a gas ventilato (tuttoforno)....
Ho evitato la Rainbow (a parte il prezzo) perchè ha la ventilazione 
tangenziale, e non mi piace l'idea del rumore che dicono essere 
"interessante", ho figli dal sonno leggero (e la loro camera è sopra la 
cucina) e col lavoro spesso finisco per cuocere molte cose la sera anche sul 
tardi.. peccato per le guide scorrevoli, non ci sono sulla Neomaxima....
Cinque fuochi, 90 cm, direi che mi piace....
 
Comunque 890 euro con coperchio e garanzia 3 anni + 3 aggiuntivi....
Interessanti i prezzi di Haistore (rivende da Elettrocasa). Ovvio che adesso 
devo cercare di essere a casa quando arriva, non è carino lasciarla in 
strada :-)) Immagino come sarà contento il corriere, sono quasi 80 kg di 
robina....
 
Grazie ancora a tutti, ciao!
Michela
 
 

 Lofra Neomaxima 90
 
nel catalogo lofra la serie Neomaxima 90 ha solo forni elettrici...?


 :-)) Immagino come sarà contento il corriere, sono quasi 80 kg di robina....
 
Hai richiesto la consegna al piano, vero?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


... al piano giusto, vero?


I ragazzi ti hanno già detto:  la contentezza potrebbe essere tua, visto che 
la regola è "consegna al cancello/portone"
 
Paolo
 
P.S.  giusto esserci nel momento dell'arrivo, _soprattutto_ per un dettaglio 
da non trascurare:  al momento dello scarico guardi insieme all'autista 
l'oggetto, che sarà al solito imballato/incellofanato.
   L'imballo NON deve presentare colpi/difetti/segni di sbattimento. 
Altrimenti lo si rimanda indietro come "difettato", utilizzando anche la 
pratica fotocamera del cell. per testimoniare lo stato delle cose
 

 con forno a gas ventilato (tuttoforno)....
 
Complimenti, sembra proprio bella. Spero prima o poi di avere qualcosa di equivalente, anche se con le cucine componibili di adesso è sempre più difficile aggiungere cose a proprio gusto.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

> nel catalogo lofra la serie Neomaxima 90 ha solo forni elettrici...?
 
No no, devi vedere la XG96GV/C (cambia solo mf in gv nella sigla del 
modello).
Ciao
Michela 
 

> Hai richiesto la consegna al piano, vero?
Abito in villetta a pian terreno.... per fortuna!
 
Michela

   L'imballo NON deve presentare colpi/difetti/segni di sbattimento.
 
Da indicazioni del venditore nonostante confezione perfetta riceverò lo 
stesso con "riserva di verifica", in modo da poter comunque contestare se 
poi dentro qualcosa è rotto.
In ogni caso a imballo difettato ho sempre rimandato indietro subito, dopo è 
sempre un casino. Figuriamoci con un simile "contenutino"...
 
 
Michela 
 


grrr accidenti a te!! m'hai fatto venir voglia di cambiare cucina!!   ;)


 Abito in villetta a pian terreno.... per fortuna!
 
Occhio che te la mollano sul marciapiede.
Prepara una "mancetta" per invogliarli a portartela dentro casa.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Prepara una "mancetta" per invogliarli a portartela dentro casa.
 
Per la cura che hanno loro?? No grazie, io e mio marito provvediamo.... In 
fondo io sono soccorritore e sono abituata a portare pesi... ;-))
Michela 
 

> grrr accidenti a te!! m'hai fatto venir voglia di cambiare cucina!!   ;)
Allora ho scelto bene ;-)))
Però anche la rainbow era bella, peccato che non mi piaceva il 
raffreddamento tangenziale (odio i rumori superflui!), però aveva le guide 
scorrevoli che mi intrippavano tanto... amen!
Michela 
 

 raffreddamento tangenziale (odio i rumori superflui!),
 
ti dispiace in due minuti spiegarmi questo fatto, che continuo a non 
comprendere?
    Anzi, comincio io:  per quello che avevo capito, "raffreddamento 
tangenziale" e' il raffreddamento del vetro del forno, con ventolina; 
invece del solito triplo vetro ci son due vetri separati, e in mezzo ci 
soffiano aria per evitare che il vetro diventi incandescente.
   Cosi' non bruci-non-scotti-più-mano
In presenza di bambini, ma anche di persone goffe come me, ho sempre 
considerato questo uovo di colombo una genialità salvavita.
 
Paolo


scusa ma per me è l'apoteosi dell'inutilità!
se una cosa scotta non si tocca! siamo venuti grandi con le stufe a 
legna in casa e "forse" l'abbiamo toccata "una" volta (famoso detto)



Capsy, oh diamine, ma tu sei cmq un professionista della ristorazione.
   Mica ti vengo ad elencare l'elenco dei disastri domestici che noi sei 
fratelli, da bimbi, abbiamo combinato!  Si tratta di prudenza, null'altro: 
se ci sono bimbi in casa (ne basta uno§), appoggiare mano su vetro di forno, 
mentre sgattona intorno a mamma/papa' in cucina, e' un attimo
 
Poffarbacco.  E' inutile come la valvola di sicurezza dei fuochi contro lo 
spegnimento accidentale: è installata per tutte quelle volte che NON deve 
servire
 
Paolo
 

 attimo
 
Avevo 5 anni
Casa della mia tata
 
Stufa a kerosene con oblo' di vetro tipo questa:
http://media-eu.viva-images.com/vivastreet_it/clad/0c/8/109611501/large/1.jpg?dt=c42bdb2f6f301e286041dfb1fe19b4e8
 
 
Quel fuoco che ogni giorno fiammava colorato dietro quel vetro era 
irresistibile, dovevo vederlo. Lo temevo, ma mi incuriosiva.
 
Un giorno mio padre viene in casa a prendermi e io ero particolarmente 
incuriosito da quel fuoco, al punto che allungavo la mano quasi per 
toccarlo.
 
Carmela, la mia tata, si prodigava nell'impedirmi di fare il gesto, mio 
padre la fermo'.
 
Lascialo toccare.
 
Toccai.
 
Dieci giorni con le nocche delle dita piene d'acqua da scoppiare, 
finche' scoppiarono.
 
Imparai che con il fuoco non si gioca.
 
 
 


 
infatti fino all'invenzione in oggetto l'umanità era a rischio estinzione!


 null'altro: se ci sono bimbi in casa 
 
 
 
significa che non sai cucinare
 
:-)


Quando i miei bambini erano piccoli, appena furono in grado di stare in piedi da soli, li portai vicino al forno accesso e gli dissi che non bisognava toccarlo, perché scottava.
 
Non l'hanno mai toccato: e' bastato fargli percepire il calore che arrivava attraverso il vetro.
 
Ora il mio forno si puo' toccare (va be', ormai ho le mani d'amianto), ma i nipotini, avvertiti del pericolo, non ci si avvicinano proprio.
 
Non e' che i bambini siano proprio deficenti, eh:-)
 
DDV
 
 
 


Considerando che il mio compagno di banco, di 3a elementare, mori' 
bruciato giocando con l'alcol e i petardi, e quel banco vuoto con sopra 
i fuori me lo ricordo ancora adesso, qualche dubbio sulla capacita' di 
capire i pericoli del fuoco da parte dei bambini mi e' rimasto...
 

 legna in casa e "forse" l'abbiamo toccata "una" volta (famoso detto)
 
Il palmo della mano di mio papà è un'unica cicatrice appunto perchè da bambino l'ha appoggiata sul piano della stufa. La si tocca una volta, ma basta una a volte :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Qui stiamo parlando di vetri dei forni, e' diverso.
 
Se c'e' qualcosa li' dentro, e' presumibile ci sia anche un adulto in cucina.
 
Mio cognato s'e' ustionato alla grande dando fuoco con l'alcool a delle sterpaglie che aveva estirpate, per dire che anche i grandi non e' che siano molto furbi...
 
DDV
 

 considerato questo uovo di colombo una genialità salvavita.
 
I miei figli hanno quattro e sette anni, finora hanno convissuto con una 
stufa con forno a gas intoccabile tanto scottava, e da quando glielo ho 
fatta sentire da vicino con le manine non l'hanno mai più avvicinata. Certo 
ho messo lo stesso la barriera per le pentole, ma una scottatura ad una 
mano... a parte che col triplo vetro di quelle senza raffreddamento 
tangenziale, non credo che arrivi ad essere proprio ustionante...
Per i mobili a lato, a parte che Lofra le dichiara tutte affiancabili 
direttamente a mobili, se devo lasciarci un po' di spazio a lato non ne 
faccio una tragedia... semmai metterò uno strato di materiale protettivo tra 
stufa e mobile, se proprio, ma non credo serva....
Il rumore invece di una ventola che non è disattivabile, che continua anche 
mezz'ora a forno spento, in un locale che è sotto la camera dei bimbi e a 
lato del salotto lettura/tv (e dove dormono i miei gattacci)... proprio non 
mi garba l'idea di dover chiudere la porta per cucinare e non rompere le 
scatole agli altri che cercano quiete per leggere, studiare o vedere la tv 
in santa pace...
 
Michela