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Titolo: durata del barattolo di marmellata aperto

Ciao, 
ho acquistato al supemmeccato un barattolo di marmellata senza zucchero. 
Sull'etichetta c'è scritto: "Una volta aperto, consumare entro tempi
brevi". 
Cosa significa? Una settimana, un mese, una era geologica? Due ore?
grazie!
m.

 Cosa significa? Una settimana, un mese, una era geologica? Due ore?
Il mio dopo una settimana ha cominciato a sviluppare muffe di varia
entità.
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 entità.
Il che può fare anche piacere perché tengono compagnia :)
Io ho notato che ad esempio la marmellata di arance amare, probabilmente
per la sua origine transuranica, resiste più a lungo (un mese? di più?).
Quella invece di pesche ha iniziato a soffrire molto presto (poco più di
una settimana).
ciao
m.

Se la mangiano gli adulti un segreto e' di metterci su un po' di grappa.
L'alcool consuma l'ossigeno che si imprigiona nel barattolo e non fa formare
le muffe.
"manauz" <s_inco...@hwtmail.cwm> ha scritto nel messaggio
news:13za85tiw5mke.13oac5178avzv$.dlg@40tude.net...


entità.
Mi avete fatto venire un coccolone!
Causa iperglicemia ho dovuto abbandonare da almeno 6 mesi alcuni
barattoli aperti (tra cui una ottima di castagne di produzione...
ehm... locale).
Rapido controllo ed assaggio! Buoni e niente muffa! Tie'! ;-)))
-- 
Ciao.
Sergio®

 Rapido controllo ed assaggio! Buoni e niente muffa! Tie'! ;-)))
Ma allora dillo che hai san Marmellato che ti protegge :-))))
Io mi riferisco agli zuegg senza zucchero, quelli in microbarattoli da
250 grammi. O forse anche meno...
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 entità.
 per curiosita', per la marmellata tu usi il coltello col quale hai appena
spalmato il burro? Se non lascio tracce di burro o altro dentro il vasetto a
me dura parecchio...
 Carlo

 dentro il vasetto a me dura parecchio...
Io non uso il burro con la marmellata, solo pane e marmellata :-)
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 le muffe.
O anche whisky, allora... proverò.
Mia nonna quando trovava muffa nei barattoli di marmellata dava una gran 
girata con un cucchiaio, la muffa spariva e tutti erano contenti.
luis

 250 grammi. O forse anche meno...
boh, i miei barattoli sono in frigo da mesi tutti in buona salute, di
qualsiasi marca e tipo, comprese quelle fatte in casa :)
-- 
####### KoAn ######
Anything you say will be 
misquoted & used against you.
### ICQ 4103169 ###

 ####### KoAn ######
Paolo

 gran girata con un cucchiaio, la muffa spariva e tutti erano contenti.
ehmmm mi sembra eccessivamente spartano: peraltro basta rimuovere la muffa e
ribollire il tutto alcuni minuti per andare sul sicuro :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ribollire il tutto alcuni minuti per andare sul sicuro :-)
Vedova con 5 figli piccoli, nel '45 non aveva tempo per queste 
sottigliezze, poi l'abitudine le è rimasta.
luis

qualsiasi marca e tipo, comprese quelle fatte in casa :)
quelli aperti immagino o metti in frigo anche quelli ancora chiusi ?
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 quelli aperti immagino o metti in frigo anche quelli ancora chiusi ?
quelli aperti ovvio... pero` ne ho tanti lo stesso perche` d'inverno 
mi piace organizzare il the con le amiche e offrire biscotti o scones o
pane al miele con 4/5 tipi di marmellata o confettura. Al momento ho una
marmellata di fichi e una d'uva fatte dalla zia, una confettura di
albicocche, una marmellata di mirtilli e una di arance amare, tutte
rigorosamente aperte :)


 ma i barattoli aperti li tenete in frigo oppure no ???
Certo che lo tengo in frigo, ma si tratta di una marmellata particolare,
praticamente quasi senza zucchero, io l'ho provata una volta poi visto
che non durava niente ho smesso. Adesso uso quelle della Consy :-))))
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 perche' biotecnologie era un esame opzionale :-)))
Io prendo le marmellate senza zucchero della Hero, della Zuegg e della
Rigoni.
Quando i barattoli sono aperti li tengo in frigo, anche perchè così c'è
scritto sui vasetti (e per la Zuegg anche di consumarli entro alcuni
giorni).
La quantità di zucchero influenza la conservabilità. Ho letto qualcosa a
questo proposito quando mi ero informata sul botulino. Lo zucchero in
quantità rilevante era definito un buon conservante al pari
del sale e dell'aceto.
--
Lisa
- Dark angels follow me, over a godless sea
mountains of endless falling, for all my days remaining -

 e le tieni ANCORA in frigo? significa che non ti sono piaciute! :)
Tutt'altro :-)
Le ho crostatizzate ed ora non ne ho più :-(
Quando mi piascciono le marmellate io le crostatizzo perchè non facendo
colazione a casa non posso mangiarle son il pane, cioè a volte la sera
come dolce....
Ehi sto ancora aspettando quella dal nome strano, me la dai o devo
infiltrarmi al tuo ricevimento di nozze? ;-DDDD
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