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Titolo: Panettone al Super

Una domandina semplice rivolta a tutti. Ho visto oggi al super il 
Panettone Borsari in vendita anticipata, la serie: I Rustici, panettone 
tradizionale Milanese. Borsari fa parte del brand Muzzi, anni fa mangiai 
il panettone Muzzi e non mi esaltò, ma questo sarà indubbiamente diverso.
Lo avete mai gustato? impressioni? considerazione? vale un acquisto?
 
grazie! :-)

 grazie! :-)
 
Prego! ;))
 
 
 
 
-- 

ragazzi....
 
 
fatevi un favore.
panettone comprate TIRI.
 
fine.

 panettone comprate TIRI.
 
si mangia col naso?


dove si trova?


scusa a sgp  non c'e' pasticceria/forno pregia? 
mi sfugge il nome ma mi risulta di si, molto pregia
 
 
felicepago
 
sf
.

 si mangia col naso?
 
LOL! :-D

 dove si trova?
 
io l'ho preso in una bottega in centro.
ti consiglio di prenderlo online dal loro sito però.
 
è, per grosso distacco, il miglior panettone e il miglior lievitato che 
ho mangiato nella mia vita.
io faccio dei lievitati la mia ragione esistenziale.
 
li ho provati TUTTI.
dalle migliori pasticcerie di bologna ai migliori chef d'italia.
il migliore è senza dubbio TIRI.
 
 
non per altro è stato incoronato come miglior panettone d'italia. a 
volte è marketing qui è assoluta certezza.
ma il secondo è ad una distanza tale che parliamo veramente di niente.
 
 
chiaramente ragazzi il panettone va ordinato e quando viene consegnato 
va MANGIATO non si può aspettare natale o quant'altro. è un lievitato e 
anche se c'è la scadenza ogni giorno è un peso sul groppone del dolce e 
purtroppo peggiora ogni secondo.

 
 
Dalle parti di Jamie c'è Fabbri... non so quanto le sia lontano.

 purtroppo peggiora ogni secondo.
 
  E' vero, quando ordianiamo quelli artigianali, anche dal nostro 
panettiere/pasticcere, sempre pochi giorni prima della consumazione.
Ma con me sfondi una porta divelta (cit.) in quanto oramai sono anni che 
coltivo questa passione :-)

 per quest'anno il secondo.
 
 
ahahahaa mangiato ieri sera biasetto pazzesco.
comprato da enoteca italiana qua a bologna proprio ieri.
non l'avevo mai provato e chiaremente dovevo fare il contest per paragone.
 
devo dire eccezionale.
veramente molto buono.
putroppo non è TIRI. quello attualmente è fuori gara.
 
mi piacque molto la colomba di gennaro esposito con cioccolato e 
albicocca (oltre alla classica).... stavo aspettando suo panettone ma 
sembra salti quest'anno
 

 Dalle parti di Jamie c'è Fabbri... non so quanto le sia lontano.
 
non è vicinissimo però sicuramente è ottimo se si vuole comprare a mano.
si prenota e si compra appena fatto.
 
non è male.
anche lui non è tiri :D

 Dalle parti di Jamie c'è Fabbri... non so quanto le sia lontano.
 
sapemmo, ma quello vuole 45E/kg 
 
fp
.

 sapemmo, ma quello vuole 45E/kg
 
e allora te magni er maina

 visto che ci tieni ai lievitati forno cortecchia a medicina
 
buono a sapersi non conosco

 purtroppo peggiora ogni secondo.
 
sono completamente d'accordo, ed è il motivo per cui gli industriali non 
potranno mai vincere una gara
 

 
 
è una obiezione che ti si ripete ogni anno Jamie:  l'artigianale costa 
quella cifra
  quest'anno vedo 3-36 euri, più qualcosa di spedizione, quindi sono i 40 
che hai indicato.
   ribadisco:  se ne piglia uno, o anche due se si fa Natale in famiglia.
vi si affianca, per chi piace, una ottima crema fatta in proprio, e il 
Natale è fatto.
Per tutto il resto delle colazioni di stagione si va con il prodotto da GdO, 
tra i quali si sceglie quello più affine al proprio gusto.
 
Paolo

 e il secondo sarebbe?
 
beh il biasetto di fatina è tanta roba.
secondo me il secondo cmq è quello di gennaro esposito (ma ahime temo 
che quest'anno non li faccia. ho visto foto sui social ma sul suo sito 
ancora non li sta vendendo).
massari secondo me è il terzo
vittorio il quarto
fabbri lo metto al quinto ma può anche salire perchè li hai quasi la 
certezza di comprarlo appena fatto
 
mi è arrivato oggi cracco che provo stasera ma ho bassissime aspettative 
visto la pessima colomba a pasqua scorsa.
anche cannavacciuolo in arrivo
 
 
 
ti dico un altra cosa....se hai la possibilità quest'anno di farti il 
TIRI fallo.
ho la tremenda sensazione che stiano diventando talmente grandi che anno 
dopo anno la qualità calerà e diventerà semi artigianale

 GdO, tra i quali si sceglie quello più affine al proprio gusto.
 
Francamente, il post-pranzo di Natale è proprio il momento in cui lo 
apprezzerei meno: la capienza del mio stomaco è limitata. Se facessi un 
investimento del genere, penso che me lo papperei appena arriva E DA 
SOLA. Non tutto insieme, chiaramente! Lo so, sono una brutta persona, ma 
quando si tratta di dolci, NON GUARDO IN FACCIA NESSUNO.
 
 
 
 
 

 quando si tratta di dolci, NON GUARDO IN FACCIA NESSUNO.
 
 
sono d'accordo.
però ha ragione lui.
il panettone va comprato in questo modo.
ne prendi uno. e poi basta.
hai già capito quale.
 
o TIRI oppure ti fai fare il tuo da Gino a granarolo.

 dopo anno la qualità calerà e diventerà semi artigianale
 
purtroppo è quasi sempre quello che succede
 

 ormai ho fatto mettere da parte.
 
Tiri ti permette di chiedere la consegna ritardata, per Natale.

 mi hai quasi convinta.  Tu hai preso il tradizionale?
 
io ho preso il gianduia e albicocche perchè volevo fare il paragone con 
gennaro esposito, venerdì ho preso il tradizionale.
io andrei di tradizionale
 
 
 

 Tiri ti permette di chiedere la consegna ritardata, per Natale.
 
che bravi...... io se dio vuole a natale sono al caldo e me ne fotto dei 
panettoni pertanto me lo mangio ora

 quando si tratta di dolci, NON GUARDO IN FACCIA NESSUNO.
 
 
ahahahah :-D

 dopo anno la qualità calerà e diventerà semi artigianale
 
Uh, almeno non il prossimo anno però. Anche se hai risposto a Jamie io 
ti consiglio il Morandin, panettone sfogliato. Poi mi dirai, è una lotta 
molto dura, forse tra questi grandi non esiste il panettone migliore, in 
quanto tutti hanno qualcosa di personale, individuale, particolare, non 
possono essere comparati. Fatti a regola d'arte ognuno di loro ti 
colpisce per qualche cosa, una nota aromatica diversa, una pasta 
maggiormente scioglievole e dalla consistenza eterea, oppure una texture 
più ricca e corposa, vigorosa. Profumi, aromi, consistenze diverse come 
diverso dagli altri è il creatore.
Questo è il vero prodotto artigianale, puoi fare la comparativa tra gli 
industriali, quasi senza leggere gli ingredienti, tanto uguali sono alla 
fine.
 
 

 fine.
 
verissimo

 cmq ho visto che li vende anche quest anno.
 
ho guardato il sito, e non c'è traccia di vendita del panettone. in lista 
solo le colombe, ovviamente sold out (pasqua è passata da mo')
   vi sono articoli di inizio mese che annunciano la presentazione "anche 
quest'anno" del panettone, ma sul sito dello chef nulla di tutto cio'
 
Paolo

 cio'
 
 
si è stato un pò un coglione.... quel sito non lo usa apparentemente.
il panettone è in vendita qua
https://www.gennaroespositochef.com/
 

 questo sarà dura non acquistarlo.... sono già a 5 panettoni maledizione
 
Lo è, Morandin lo è, ha avuto come maestro il padre, il grande 
grandissimo Rolando che personalmente adoro ed assieme a Zoia lo ritengo 
il più grande lievitista che abbiamo in Italia. Due mostri sacri, non 
fanno comparsate in tv, non si pubblicizzano a destra e a manca, 
continuano a fare il loro mestiere con grande professionalità, umiltà, 
in silenzio. Purtroppo ignorati dalla massa che si lascia attirare da 
chi meglio riesce a vendersi in termine di immagine, sponsor e 
comparsate. Ok, chiudiamo lo polemica ;-)
 
 

 comparsate. Ok, chiudiamo lo polemica ;-)
 
ma è giusto ed è anche bello così perchè se no fan tutti la fine di TIRI 
che prima o poi diventerà semi industriale
 

 io andrei di tradizionale
 
ma ho visto che non ci mettono il cedro e ciò mi disturba.
cmq se lo prendo riferisco

 cmq se lo prendo riferisco
 
 
Queste per me, sono dichiarazioni d'ammmoreeee ;-)
Approvo!!!!