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Titolo: chi mangia più carne?

http://www.ilpost.it/2012/05/01/chi-mangia-piu-carne/
 
 
i dati (dell'Economist, fonte UN) sono aggiornati al 2007, anni pre-crisi.
 
In generale si vede però che l'Italia è perfettamente in linea con i 
paesi "occidentali". Non c'è la Francia stranamente, forse semplicemente 
sta leggermente più sotto del 50imo posto.
 
Cercando sulla rete ho trovato questo foglio di calcolo più dettagliato 
(dati risalenti al 2002 però):
 
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AonYZs4MzlZbdFFxckhmUGJGZEw3bnBiR3pXVzBuc1E#gid=0
 
(fonte: World Resources Institute (
http://www.wri.org
))
 
L'Italia era sotto.
 
Sì, negli ultimi 10 anni il consumo di carne è aumentato, checché se ne 
dica con i "pensionati che rubano la carne". E la dieta mediterranea è 
andata un po' a farsi friggere.
 
 
(io continuo la mia ricerca, se avete dati aggiornati fate un fischio)
 
 
-- 
 >Giovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:jnr07j$ech$1...@dont-email.me...

Dal grafico del 2007 (se l'ho capito bene) ogni italiano mangerebbe circa 2 
etti e mezzo di carne al giorno??
 
Ma come è conteggiata stà cosa??
 
Perchè io e mia moglie è tanto se mangiamo 2,5 etti alla settimana di carne, 
vuoi dirmi che ci sono altre 2 persone in Italia che si mangiano 4,24 etti 
di carne al giorno??
 
Non ci credo.
 
Bye, Ludwig.
 
 


ci sono, ci sono...
pensa al classico ragazzino di 15 anni a cui viene rifilata fettina di 
carne (o svizzera, o petto di pollo, o quello che vuoi tu) a pranzo e 
cena...perchè "deve crescere"...  :(
 
 

 cena...perchè "deve crescere"... :(
 
Io penserei anche a quelli di 30/40 che ti mangiano mezzo kg di 
bistecca, rostinciana, salsiccia o qualsiasi cosa passi sulla griglia 
....questo alle "cene" ma i giorni normali tra hotdog e hamburgher non è 
che siano così sotto la dose indicata.
E ne conosco tantissimi.


basti pensare a quanti sono i gioni in una settimana in cui NON si 
mangia carne. dopo tutto anche il giovanni a qualcosa serve.


Se è per questo anche Fatina serve :-) .-) .-)
Per la verità mi sto accorgendo che pure io ho limitato di molto la quantità 
di carne
rispetto ad anni fa. Carne bianca solo il petto del pollo (la moglie, iper 
carnivora, non mangia
il petto), raramente il coniglio. Carne rossa, ho quasi eliminato quelle 
belle bistecche che mi
facevo fino a pochi anni fa. Mangio il lesso quando faccio il brodo. Salumi 
sì, prosciutto crudo, speck (lo preferisco in quanto meno salato), 
prosciutto di Praga, salciccia piccante stagionata.
Ecco, forse arrivo, di media, ai 50 - 60 grammi/die. La moglie non dico il 
doppio ma quasi :-)
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 di carne
 
 
e il bello e' che periodicamente saltano fuori quelli che le uova non si 
possono mangiare piu' di due la settimana! magari perche' le uova 
costano assai meno della carne


Beh, dai, a quanto pare il tasso di colesterolo nelle uova è molto alto.
Guarda la lunghissima tabella
 
http://www.valori-alimenti.com/cerca/colesterolo.php
 
 
e rimarrai stupita. Almeno io sì :-)
 
Circa l'affidabilità della tabella io non ti dò nessuna garanzia, eh ! :-)
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Ma come è conteggiata stà cosa??
 
trilussa ?
 
in casa consumiamo meno di 10mc di acqua al mese, siamo in 4,
si dice in italia si supera i 300 litri procapite al giorno
 
si dice che produciamo 50 Kg di immondiziaalla settimana,
noi arriviamo si e no a 20 kg, compreso la differenziata
 
si dice che una famiglia media, 2+2, consumi 3800kWh anno di corrente,
noi siamo a meno di 2000
 
come dicevo trilussa
 
 
felice pago
 
pollo
.


Credo che la statistica di cui sopra consideri, sbagliando come nel 99,9% 
dei casi,
il consumo complessivo della nazione diviso per il numero di abitanti.
Acqua: pensa agli uffici, pubblici o privati che siano, ospedali, scuole, 
ecc. ecc.
Immondizia: basta vedere quanta ne viene prodotta dagli esercizi commerciali 
e si capisce come
la media trilussiana si alzi di molto.
Idem per l'energia elettrica, anche se .............. casa mia, due persone 
in tutto, il consumo ha raggiunto 5.165 kw dal 28/06/2011 al 30/04/2012 (ho 
l'impianto fotovoltaico per cui posso dare
i consumi precisi).
OK, qui la lavatrice e il ferro da stiro viaggiano anche per la famiglia 
della figlia (sono in 3 di cui il nipotino di 7 anni sporca per 5 :-) e poi 
ci sono 8 acquari che da soli "bevono" parecchio.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


noi non ci facciamomancare il forno elttrico a gogo,
pizza arrosti e pane
 
 
felice pago
 
tre lussi
,

 Non ci credo.
 
è una media.
 
ci stanno quelle persone che si mangiano una fettina al giorno (la carne 
è molto facile...)
 
 
-- 
 >Giovanni

 mangia carne.
 
quoto.
 
c'è un'iniziativa su internet che è il meatless monday.
Ma anche queste iniziative servono a sollevare il dibattito.
io a pensarci...io ormai la carne non la mangio quasi più, e così vedo 
che stanno facendo un sacco di persone di cultura 
(culinaria/salutistica) elevata.
 
ma tutti gli altri obbediscono ancora al precetto "la carne è sinonimo 
di salute e di ricchezza".
 
del tipo:
 
- "io non mangio carne"
- "Uh! E che ti mangi!?!?!?"
 
 
Mai assistito a scene simili?
 
-- 
 >Giovanni

 Caspiterina!
 
Beh, mia moglie č proprio una carnivora;
mangerebbe pollo a colazione (si fa per dire), pranzo e cena.
Poi le piace la carne di maiale, una bella costata di manzo,
coniglio alla cacciatora, prosciutto crudo, speck, salame, mortadella,
salciccia piccante e anche no. 80 - 100 grammi di carne al giorno si fa 
presto
a farla fuori, un po' a mezzogiorno e il resto a cena
Se io decido di mangiare una bistecca puoi stare certa che per meno di 200 
grammi
non mi ci metto nemmeno :-)
Altrimenti non sento nemmeno il sapore :-) :-)
 
Ciao
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 doppio ma quasi :-)
 
Sì è un trend di costumi tra le persone più "colte" di queste cose.
 
Però scusa se lo dico...ma 50 grammi al giorno non è ancora un po' "tanto"?
 
Insomma...sarebbe a dire che mangi carne (una fettina da 100g) ogni due 
giorni. Insomma non riesci a far passare 2 giorni senza sentire il 
bisogno della carne o, se preferisci, in una settimana mangi 3-4 vole la 
carne.
 
La dieta mediterranea è una piramide rovesciata con le carni (e la 
pasta, in quanto cereale raffinato) in cima...
 
http://www.ilcervorampante.it/wp-content/uploads/2012/03/piramide-harvard.jpg
 
 
Meglio frutta e verdura, latticini e legumi soprattutto. Se ti va, il pesce.
 
 
-- 
 >Giovanni

 costano assai meno della carne
 
qual è il tuo punto? lasci troppi sottintesi :-)
 
 
-- 
 >Giovanni


gli strabismi dell'informazione

> Giovanni
 
Se fossi un mingherlino come sei tu (ho letto cosa e quanto hai mangiato 
oggi) la risposta sarebbe affermativa. Ma poichè il sottoscritto pesa il 
doppio di te, quello che mangio io DEVE essere almeno il doppio, anche 
perchè la pigrizia non so cosa sia (tu spesso affermi di essere pigro, io ne 
prendo semplicemente atto) e quindi il dispendio di energia è parecchio più 
elevata :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 gli strabismi dell'informazione
 
ah sì, certo.
 
in questo caso però io ho solo forwardato una statistica, senza 
aggiungere un giudizio di sorta.
 
una notizia nuda + cruda insomma.
 
PS che dici, quante uova si possono mangiare? io me ne mangio 2/3 a 
botta, ogni qualche settimana.
 
 
-- 
 >Giovanni

 Beh, mia moglie è proprio una carnivora;
[..]
 
sta bene di famiglia?
 
no perché sai...
 
 
 
-- 
 >Giovanni

 elevata :-)
 
boh no, aspetta, mettiamo i paletti.
 
che attività fisica fai?
quanto sei alto e quanto pesi, e quanti anni hai?
 
io sono 1.70 x 60chili, ho 33 anni, faccio niente attività fisica a 
parte un po' di bicicletta quando mi va (quando capita, però, mi faccio 
minimo 15km).
 
non sono "mingerlino", anche se ho l'ossatura piccola. Non sono mai 
stato paffutello, per una questione di metabolismo immagino, non di 
"costituzione".
 
non sono goloso di natura, forse ho semplicemente un metabolismo molto 
efficiente per cui se poco poco iniziassi a mangiare un antipasto primo 
secondo contorno frutta dolce a tutti i pasti...esploderei :-)))
 
 
-- 
 >Giovanni

 Non mangi in modo salutare.
 
quindi mi consigli di mangiare un cucciaino di uovo ogni giorno?
 
insomma...non è che mi posso fare 1 uovo al tegamino o una frittata di 1 
uovo o, come dicono i miei figli, di "uno uovo" :-)
 
Ecco magari quando ho detto 2/3 ho un po' esagerato...diciamo sempre che 
sono 2. Quando faccio frittate per tutti, diciamo che faccio un frittata 
di 5 (rarissimissimamente 6) uova per 3 persone.
 
Ora, dirmi che ciò non va bene mi sembra proprio esagerato.
 
 
-- 
 >Giovanni

> Giovanni
 
Non ti preoccupare per lei. :-) :-)
Ghe pensi mi, al bisogno :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 giorni.
 
Per 2-3 uova ogni qualche settimana? Mi sembra un allarme un filino 
eccessivo 
 
 
 

 quanto sei alto e quanto pesi, e quanti anni hai?
 
Vai Giampa', tira fuori le cartelle mediche :) 
 
 
 


ah ecco...me parevo scemo...
 
 
-- 
 >Giovanni

 Ghe pensi mi, al bisogno :-)
 
no no io curavo i _tuoi_ interessi e ti invitavo a pensare all'eredità 
Vs la possibilità di doverla accudire :-)))))))))))
 
 
-- 
 >Giovanni


Faccio prima:
 
il mio medico, guardando gli esami del sangue e scherzando:
" accidenti!, ma Lei ha necessità di mangiare gran salami lardellati"
 
Infatti ho preso da mio padre. Mai avuto problemi di colesterolo
(cattivo)alto, anzi!
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 (cattivo)alto, anzi!
 
E pensare che ho una collega sta a stecchetto da ormai un decennio eppure 
non c'e' verso, ha sempre il colesterolo cattivo a livelli da panico e 
quello buono troppo basso. La tombola genetica. 
 
 
 

 peggio ancora, sovraccarichi il fegato come ne mangiassi tutti i giorni.
 
 
ehm... non posso dire  CHI ha la tua stessa (errata) convinzione, se
no qui qualcuno soffre... :P
 
http://www.educazionenutrizionale.granapadano.it/it/sondaggi/le-uova-fanno-male-al-fegato-
 
 
http://www.pianetapollo.com/1_b5.htm
 
 
http://www.cibo360.it/qualita/confronti/uova.htm
 
 
http://www.diariodelweb.it/Comunicato/Salute/?d=20090313&id=74797
 
 
bastano? :D

 Ugh! Giovà, meno male che non siamo parenti eh! :-D
 
Oddio, classico esempio di sano altruismo il suo :-)
Ma nel mio caso non ci sono problemi:
le sue polizze vita hanno il sottoscritto come beneficiario
la casa è di mia proprietà esclusiva avendola ereditata da papà e mammà
i soldi sono cointestati a firma singola
 
DDDDDDDDDDDDDDDDDDD :-
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


<trilussa ?
 
<in casa consumiamo meno di 10mc di acqua al mese, siamo in <4,
<si dice in italia si supera i 300 litri procapite al giorno
 
Ho capito. La faccenda del pollo....
 
Ma proprio per questo mi stupisco.
Mi sembra veramente sbilanciato e assurdo mangiare di media 2.5 etti al 
giorno di carne, tenendo prensente che io mangio (e probabilmente sbaglio 
per eccesso) 1/7 di quella quantità come media, mi viene da pensare come sia 
possibile che c'è gente che mangia quasi 1/2 kg di carne al giorno (non un 
giorno ogni tanto, una grigliata con gli amici, ma al giorno e ogni santo 
giorno).
 
Poi guardi trasmissioni come "man vs food" e capisci tutto....
 
Bye, Ludwig.
 
 

 Ugh! Giovà, meno male che non siamo parenti eh! :-D
 
si pensa ma non si fa...
 
non c'è peccato nei pensieri (a parte per la chiesa cattolica)
 
-- 
 >Giovanni

 i soldi sono cointestati a firma singola
 
cazz...si potrebbe organizzare il delitto perfetto ed ammazzare tua 
moglie facendo ricadere la colpa su di TE, dopo che abbiamo affrontato 
pubblicamente questo discorso... :-))))
 
(si scherza eh)
 
oppure in definitiva potresti organizzare TU il delitto perfetto 
uccidendo tua moglie in modo da far pensare all'inizio di essere tu, ma 
di essere poi scagionato perchï¿œ "banale", quando in realtï¿œ eri tu fin 
dall'inizio...
(sto vedendo troppo Fairly Legal)
 
 
 
-- 
 >Giovanni

 quello buono troppo basso. La tombola genetica.
 
C'è gente che ha decisamente un cattivo patrimonio genetico... ;-)
 
 
-- 
 >Giovanni

> Giovanni
 
Temo proprio di sì :-)))))))))))))))))))))))))))))))))
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 C'è gente che ha decisamente un cattivo patrimonio genetico... ;-)
 
Di tutte le donne che conosco, solo poche non inviderebbero il patrimonio 
genetico di quella gran bonazza 
 
 
 


Un par di foto no????
 
DDDDDDDDDDDDDDD:-
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 DDDDDDDDDDDDDDD:-
 
LOL, sembra il "rella cazzo rella!" di it.arti.trash 
 
 
 

 genetico di quella gran bonazza
 
quindi mi stai dicendo che avere il colesterolo "sballato" non ha per 
forza manifestazioni fenotipiche?
 
oppure mi stai dicendo che questa bonazza è una bomba a orologeria che 
può morire da un momento all'altro?
 
 
 
-- 
 >Giovanni