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Titolo: Salone del gusto

 E' stato inaugurato questa mattina al Lingotto di Torino... c'e' anche il
mercato del mondo e il mercato del bel paese, organizzato da Slow Food.
Qualcuno c'e' andato?? Dev'essere una bella storia, insomma... Ciao K.
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

Qualcuno c'e' andato?? Dev'essere una bella storia, insomma... Ciao K.
 a propo' fwd questo:
C O N F E R E N Z A   S T A M P A
27 OTTOBRE 2002
ORE 11.30
SALA ARCA DEL GUSTO
SALONE DEL GUSTO, LINGOTTO FIERE -TORINO
Il Guaranà, passato e futuro degli indigeni Saterè Mawè
Un presidio internazionale per la biodiversità dell'Amazzonia
         Perché il prezioso frutto del Guaranà, già passato e
presente della
Foresta amazzonica brasiliana, possa rappresentare anche la
sicurezza di un
futuro per la comunità indigena dei Saterè Mawè che la abita e
la custodisce
da millenni: questo l'obiettivo su cui è nata la partnership
tra il Mlal
Progetto Mondo, Ctm Altromercato, Slow Food e il Conselho
Geral da Tribo
Saterè Mawè.
La costituzione da parte di Slow Food di un presidio
internazionale,
dedicato a questo frutto millenario e ricco di tradizioni, può
costituire
una risorsa straordinariamente importante per una comunità
che, altrimenti
isolata nella foresta, si trova sempre più costretta a
emigrare nelle grandi
città. E l'investimento di maggiori risorse umane e
finanziarie sulla
coltivazione e produzione dei prodotti legati alla cultura del
Guaranà, di
fatto garantiscono anche la salvaguardia di questo prezioso
habitat naturale
sempre più minacciato eppure unico al mondo. Da qui l'impegno
del Mlal per
identificare e segnalare a Slow Food questa preziosa realtà
dell'Amazzonia,
da qui la disponibilità e l'impegno del Consorzio Ctm per
l'importazione e
distribuzione in Italia di questo prodotto.
          Il presidio sarà presentato con una conferenza
stampa indetta per
domenica alle 11.30 nella Sala Arca del gusto (padiglione 1)
del Lingotto di
Torino.
(per maggiori informazioni: Piccoli: 3355956771).
 Interverranno: il presidente del Consiglio generale dei
Saterè Mawè,
Batista Garcia Obadias e il segretario dell'Associazione per
la promozione e
il riscatto delle culture indigene (Yara), Maurizio Fraboni,
il presidente
del Mlal, Massimo Campedelli e il direttore commerciale Aldo
Piccoli, il
responsabile Ricerca, Sviluppo e Qualità di Ctm altromercato,
Biagio
Calcavecchia.
Il Mlal (Movimento Laici America Latina) è un'Organizzazione
non governativa
di volontariato nazionale e internazionale da 36 anni
impegnata nella
cooperazione allo sviluppo in Sud America e ora in Africa, con
una solida
esperienza a fianco dell'Amazzonia e dei popoli indigeni, più
di 220
progetti avviati in 17 Paesi del Sud del mondo e 830 volontari
partiti.
ufficio stampa Mlal ProgettoMondo: Lucia Filippi (tel.
0458102105)
Il consorzio Ctm altromercato è la maggiore organizzazione di
Commercio Equo
e Solidale in Italia. Sostiene progetti di autosviluppo
sociale ed
ambientale garantendo ai produttori un prezzo superiore a
quello imposto dal
mercato tradizionale, contratti stabili di lunga durata e
pre-finanziamenti
agevolati. I prodotti alimentari e d'artigianato a marchio
Altromercato sono
distribuiti dalla rete delle oltre 300 "Botteghe del Mondo" su
tutto il
territorio nazionale.                                   
ufficio stampa Ctm
altromercato: Danilo Tucconi (tel. 0458008081)
 Il Presidio Internazionale Guaranà e lo stand altromercato
gestito dalle
Botteghe del Mondo della provincia di Torino, aderenti al
consorzio Ctm
altromercato, saranno inoltre visitabili per tutta la durata
del Salone del
Gusto 2002, dal 24 al 28 ottobre, Padiglione 1, stand A44 e
B67.
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
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Dev'essere una bella storia, insomma...
Insomma... Se ben ricordo l'opinione prevalente su quello dell'anno
scorso e' che fosse una cagata mostruosa. Prezzi assurdi per entrare e
una volta entrati ri-pagare per mangiare.
Per non parlare dei problemi di sovraffollamento, traffico, parcheggi
ecc.
Per quello che mi riguarda faccio volentieri 1500 km per una tinca
insieme a pochi amici, ma non ne farei 50 per il salone del gusto.
--
Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

 ecc.
Direi che sono le stesse cose che ho sentito io, soprattutto per il
sovraffollamento ai limiti della sopportabilita' umana. Certo che alcuni
laboratori del gusto mi tentavano assai, oggi c'era una verticale di Barolo
di Bartolo Mascarello presentata da lui medesimo ...
Ciao,
  Luca


 insieme a pochi amici, ma non ne farei 50 per il salone del gusto.
pare che quest'anno potrebbe essere un po' meglio, č da evitare di 
domenica e di sabato. Ci vado domani, ti saprň dire.
luisss

 ecc.
Effettivamente il casino c'è ed i prezzi sono alti. Tuttavia in passato sono
riuscito a trovare in anteprima, e spesso in esclusiva, un sacco di prodotti
interessanti, e ho potuto degustare grandi vini scegliendo fra un numero
altrimenti irraggiungibile di etichette.
Purtroppo o si va nel giorno di apertura o è meglio lasciar perdere,
presente l'"effetto locusta"?


 
Da una ML che mi arriva, so che quest'anno c'è anche uno stand di
Tombolini (che - fra parentesi - mi ha chiesto di salutargli quelli di
ihc)
ciao
        Stefi

 Stefi
Dlle immagini che mi sono arrivte,in effetti ho avuto l'impressione che di
gente ne basta la meta'...pero'non sono del tutto d'accordo sul fatto che
non ne valga la pena. A parte il discorso dei prodotti da salvare (il
guarana' di friarello e' un esempio,ma c'e'anche la rappresentativa del
Chiapas con il caffe' andino..)e poi. Certo gia'stasera saranno finite le
scorte alimentari,pero' ci sono un sacco di cose d scoprire.Qui dalle
Marche,se interessa, e' partito il famoso artigiano di Moie, unico rimasto a
fare il salame di fichi...e mi sarebbe piaciuto vedere cosa proponevano di
vini e prodotti dalle altre regioni.Fatemi sapere!! Ciao K.


 Giovanni
Paolo