Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Friggitrice ad aria calda

Da Lidl: 
https://www.lidl.it/it/non-food.htm?articleId=8966
 
 
Qualcuno ce l'ha? Che dite? S'ha da comprare o e' una Kotiomkin?
 
-- 
http://www.kiva.org
 
http://www.wwoof.it
 
http://www.superzeta.it
 
https://zerowastehome.com/
 
-> Sei bannato da questo sito <-
Per il ng it.hobby.hi-fi: a*fan*ulo 'sta ca**o di
hifi/hiend, tutte put*an*te.
Adotta un rottame.
C/++/#, .net, wxWidgets, GTK, CodeTyphon, Firebird, Oracle &
altro.
La troppa confidenza fa perdere la riverenza.
Peccato per le basse parecchio castrate, ma sono Monitor
[Don Fizzy]
Occhio a come rispondi, perche' sei gia' a bordo killist,
solo per la tua simpatia. [sandro]
Prova tu a fare qualcosa di meglio se sei così bravo...
[microfast]
 

 Da Lidl: 
https://www.lidl.it/it/non-food.htm?articleId=8966
 
 
giorni fa ho aperto un argomento sull'ossidazione dei cibi e sulla loro 
pericolosità se cotti ad alte temperature e mi hanno sbeffeggiato.
informati su questo aspetto, l'aria è ad alta temperatura, sino a 200 °
C, secondo me non è un modo sano di mangiare, anche se magari meglio del 
fritto con l'olio, e chissà quale olio poi ...

 Qualcuno ce l'ha? Che dite? S'ha da comprare o e' una Kotiomkin?
 
Uhm, mi pare diversa dalle altre che si vedono. La Philips ne fa una ma mi sembra che pompi un getto d'aria calda sulle pietanze, ed ha un sistema di rimescolamento ecc. Non sono sicuro di fidarmi di un riscaldamento alogeno.
 
Per inciso, non ho nemmeno quell'altra :D
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 fritto con l'olio, e chissà quale olio poi ...
 
Non ho fatto considerazioni sulla salubrita' del tipo di cottura.
Piuttosto, il non dover gestire litri e litri di olio e suo smaltimento mi
sembra una conquista. Anche economica.
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 Uhm, mi pare diversa dalle altre che si vedono. La Philips ne fa una ma
mi sembra che pompi un getto d'aria calda sulle pietanze, ed ha un sistema
di rimescolamento ecc. Non sono sicuro di fidarmi di un riscaldamento alogeno.
 
La prendo e la smonto... sella serie... come funzionano le cose :)  


Guarda cosa ho trovato:
 
http://desperatehouseblogger74.blogspot.it/2015/10/io-mastercucki-e-la-rivoluzione-in.html
 


 
 
una mega marchetta!
strano!

 una mega marchetta! strano!
 
Finora tutto quello che ho visto e' una marchettata... boh...
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 Finora tutto quello che ho visto e' una marchettata... boh...
 
io non so cosa hai visto tu, io ho guardato quel link ed è una marchetta 
secca.
poi non ho capito che c'etnra quel coso ad infrarossi con la friggitura, 
ma fa nulla
 
 

 ma fa nulla
 
su quello spottone ci sta scritto "Mastercucki, il fornetto alogeno"... la
proposta Lidl e un aggeggio con "tecnologia alogena di riscaldamento"...
 
cioe'... jk... se non hai un cazzo da dire...
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no in effetti qualcosa da dire ce l'ho: sei un povero idiota che non sa 
collegare 2 concetti e io ti faccio compagnia xkè solo un idiota come me 
dà risposte agli idioti e probabili troll.
 

 sembra una conquista. Anche economica.
 
d'accordo

https://www.focus.it/scienza/salute/patate-fritte-e-pane-tostato-sono-cancerogeni
 
 
Ho letto il link sopra citato. Interessante. Pero' e' specifico alla cottura
di alimenti amidacei.
Tempo addietro avevo visto un servizio sulla cottura a bbq e i relativi danni
alla salute. Qui parlavano della carne cotta a diretto contatto col fuoco e
della formazione di sostanze nocive, anche queste cancerogene. Soluzionavano
con bbq specifici in cui la cottura era a non diretto contatto con la fiamma e
i fumi. Ho provato, pero' la sensazione gustativa e' diversa.
Ogni tanto la carne alla brace la faccio e la cuocio a fiamma diretta... vuoi
mettere il godimento che procura? Non e' cosa che si fa quotidianamente. Lo
scorso l'ho fatta tre volte.
 
la friggitrice di questo 3ad la stavo considerando come alternativa alla
friggitrice standard, quella che utilizza olio.
Non mi sono fatto pippe sulla salubrita' o non salubrita' del tipo di cottura,
ho considerato il fattore olio. Questo lo devo comperare, usare e poi
smaltire. Inoltre devo fare attenzione ad utilizzarlo nel modo piu' corretto
possibile... non usarlo piu' di un tot... non superare una certa temperatura...
 
Qui dovrebbe essere il suio manuale:
http://www.lidl-service.com/cps/rde/SID-F779FE24-2D4564A3/lsp/hs.xsl/product.html?id=1494042861&rdeLocaleAttr=it&title=Friggitrice%20ad%20aria%20calda
 
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Addenda:
http://lericettedivalentina.blogspot.it/search/label/friggitrice%20ad%20aria
 
 
Sempre dal medesimo blog:
http://lericettedivalentina.blogspot.it/search/label/friggitrice%20ad%20aria
 
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Oggi ho tempo :)
 
http://www.casogermany.it/documents/Friggitrice%20ricettario_web.pdf
 
 
Questi aggeggi sembrano assai flessibili.
Quello che non mi convince e' la potenza di 1450W che quella della Lidl necessita.
 
Un'altra cosa che mi perplime e' che tutte le ricette che ho visto sono a
temperature oltre i 180°C... mentre la regolazione parte dai 60°C... si potrebbe
pensare di utilizzarla come slow cooker? 
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http://img.dmc.it/downloads/355195_Ricettario_Friggitrice_ad_Aria.pdf
 
 
http://www.qualescegliere.it/friggitrice-ad-aria/ricette/
 
 
http://blog.cookaround.com/fnonsolotorte/category/ricette-airfryer-philips
 
 
LOL... c'e' anche un sito: 
www.friggitrice-ad-aria.it
 
 
Chissa' se ci posso fare la pizza fritta o i panzerotti.
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