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Titolo: Re: Domanda: disinfezione vasetti

simili?
Se mettevi su il pentolone anziche' collegarti con ihc e scrivere
questo post, a quest'ora erano gia' sterilizzati. :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Metti i barattoli in amuchina/candeggina e prova alla stessa maniera con uno 
dei coperchi di plastica. Se si rovina (cosa che mi sembra strana) puoi 
sempre sterilizzarli con l'alcool per liquori.. 


Maaaaa, mettere tutto in lavastoviglie e' troppo complesso?
-- 
Mardot

 puoi sempre sterilizzarli con l'alcool per liquori..
Ma può anche passarli con l'alcool denaturato, senza troppi problemi.. O 
amuchina, sciacquo, alcool.. ma siamo già sul paranoico

 problemi.. O amuchina, sciacquo, alcool.. ma siamo gi� sul paranoico
I vasetti li disinfetti, anzi li sterilizzi mettendoli nel microonde per 5 
minuti alla massima potenza.
Stai pure certo che i microbi se ne vanno definitivamente al creatore.
Per i coperchi va sicuramente bene l'amuchina, l'aceto, l'alcool puro.
Oppure l'acqua ossigenata, magari quella a 100 volumi.
Ma va bene anche quella a 12 volumi normalmente reperibile al supermercato.
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 
Si, ma cosi fotti il microonde !!
E non sono sicuro dell'effetto sterilizzante, se c'e' umidita' si 
sviluppa calore, ma se ci sono residui secchi potrebbero uscirne 
indenni, e' una questione di costante dielettrica e altre menate 
elettroniche.
Saluti Roberto


Il microonde non si fotte per nulla.
L'effetto sterilizzante è certo al 10.000% .
I microorganismi, se presenti, sono fatti anche loro di acqua, o no?
Lascia stare le costanti dielettriche (caratteristiche di isolamento) e le 
altre menate. :-) :-)
Ciao
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 altre menate. :-) :-)
Mi sa che ti sbagli.
La quantita' d'acqua all'interno del forno e' molto importante, poco 
importa se metti all'interno un moscerino, che e' fatto d'acqua.
Se non ci credi provaci, vedrai che bei lampi all'interno del forno, io 
c'ho provato con cose che avevano relativamente poca acqua e il 
risultato e' stato quello di mandare il forno in protezione, oltre ai 
lampi di cui parlavo.
-- 
Mardot

sempre sterilizzarli con l'alcool per liquori.. 
Giusto per puntualizzare una cosa che non e' cosi' ovvia: l'alcool non
e' un battericida, ma solo un batteriostatico, cioe' non uccide i
germi, ma ne inibisce la proliferazione.


 amuchina, sciacquo, alcool.. ma siamo gią sul paranoico
Alcool per liquori, quello denaturato č reso inadatto all'uso alimentare!!! 

 protezione, oltre ai lampi di cui parlavo.
Forse dipende dal tipo di forno.
Classico comportamento di quelli economici o ultraeconomici.
Il mio vecchio, caro Whirpool di oltre 15 anni fa non emette lampi nemmeno 
se lo avvio assolutamente vuoto. Eppure ha una potenza massima di 850W.
Per inciso, io uso il microonde per sterilizzare i vasetti quattrostagioni 
prima di riempirli con il cibo del momento.
Vasetti lavati, asciugati e stoccati anche da mesi.


 L'effetto sterilizzante è certo al 10.000% .
Non mi sembra granché.
Marco

 Maaaaa, mettere tutto in lavastoviglie e' troppo complesso?
a quanto pare, visto che la lavastoviglie non arriva a 100°C, non c'è 
sicurezza alimentare.
Il livello di paranoia rispetto ai batteri si sta alzando così tanto 
che siamo già al livello in cui non è considerato igienico mettere le 
dita nel sale, che come ben saprai gli fa un baffo all'agar come 
terreno di coltura.
Il prossimo step sarà la doccia + spazzoloni al portoncino di casa, 
lampada di wood alla porta, precorridoio di raccordo per la vestizione 
di comode tute anticontaminazione biologica prima dell'ingresso in casa 
a pressione positiva.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 Alcool per liquori, quello denaturato è reso inadatto all'uso alimentare!!!
Vero. Ma i coperchi non li bevi, non li mangi e nemmeno dovrebbero 
toccare il cibo (e cmq l'alcool dal coperchio evapora)

 germi, ma ne inibisce la proliferazione.
e rilancio: se avete paura di usare il microonde a vuoto, metteteci una 
tazza con dell'acqua insieme ai vasetti.
-- 
http://tinyurl.com/miei-annunci

 e' un battericida,
Non solo non � ovvia, � proprio falsa :D Tieni conto che negli ospedali 
si usano (anche) gel disinfettanti per le mani composti all'85-90% da 
alcool etilico...

Non solo non è ovvia, è proprio falsa :D 
Vabbe' la faccina, ma ti consiglio di informati meglio. Quasi quasi ti
faccio parlare con l'ex-primario del laboratorio di analisi del
Gaslini di Genova... ;)



LOL, mi sa che hai ragione...
-- 
Mardot

 Vasetti lavati, asciugati e stoccati anche da mesi.
Io se lid evo sterilizzare li faccio ancora bollire in acqua.
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Mardot

 Io se lid evo sterilizzare li faccio ancora bollire in acqua.
OK, ma poi li devi asciugare e togliere il calcare che inevitabilmente si 
deposita sulle superfici.
A questo punto cosa usi?
Amuchina, alccol etilico puro o denaturato, acido solforico  o che altro? 
:-) :-) :-)
Intendiamoci, io non ho le paturnie di alcuni che scrivono qui, ma se voglio 
sterilizzare i vasetti il sistema migliore č farlo con il microonde. Tempo 5 
minuti sono OK, tolti di lě li uso immediatamente senza toccare le pareti 
interne con altro che non sia il cibo.
Ciao
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 interne con altro che non sia il cibo.
A parte la cosa che ti ho detto all'inizio circa il lampi, per il resto 
credo che funzioni, e magari i lampi li fa il mio forno perche' e' 
bacato eh! Del resto se ci metto un gatto nel MW e lo tengo 5min a 850W 
non credo che cio' lo lasci indifferente, figuriamoci con qualche 
microorganismo! :-) :-)
-- 
Mardot

 Maaaaa, mettere tutto in lavastoviglie e' troppo complesso?
Non dirlo a nessuno, io uso la lavastoviglie anche per i vasetti della 
conserva di pomodoro:-)
L'idea di farli bollire 30 minuti mi pare pure troppo
ciao 


La lavastoviglie va benissimo, ovviamente.
e per un lavaggio dei soli vasetti, mi sentirei di consigliare l'impiego 
della varechina (al posto del comune detersivo), che e' il prodotto con cui 
si disinfetta anche il materiale per la fermentazione della birra.
Paolo

Il 10/01/2011 13.42, Rusty ha scritto:

psssst, ok non lo dico a nessuno ;-)
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Mardot