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Titolo: pasta brisée

Ho comperato oggi suddetta pasta ma, non so bene  cosa farci...... torta 
salata o dolce? è possibile avere anche una bella ricetta di stagione da 
fare con essa?! 

Paola wrote:
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io ho comprato un pacco di farina: hai qualche idea?

 fare con essa?!
salata credo sia meglio... è una pasta tranquilla la puoi fare come vuoi, 
farcirla con la ricotta uova carciofi oppure con formaggi vari e salumi, ci 
puoi fare anche i timballi volendo, oppure se proprio sei in vena puoi fare 
i bocconcini con la carne e le verdure (melanzaneeeeeeee trooppppooo 
buoniiiiiiiiiiiiiiii)
Lory
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La cultura è parlare latino, greco antico, francese, spagnolo, russo,
tedesco, inglese e a vanvera.
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 oggi cosa hai mangiato? pane e simpatia o simpatia semplice?
ma perchè rispondi ai messaggi? ignorali che fai prima, non frequentare più
il newsgroup tanto la tua presenza mi sembra inutile. spera di non aver mai
bisogno tu e che qualcuno risponda a te in quel modo.
buon proseguimento.
io con la pasta brisée ci faccio lo strudel di mele.
Roberta


"lcr" <corte...@ZZZvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:8Avfd.88986$b5.42...@news3.tin.it...

Io ho un limone non so che farci, suggerimenti?

 io ho comprato un pacco di farina: hai qualche idea?
potresti cominciare ad impastarla velocemente con burro e acqua gelata e un 
pizzico di sale così poi hai una brisée e fai una torta salata :-PPP


 ricetta di stagione
Beh, cominciano  porri ( e tra poco i carciofi, di Albenga se possibile)
perciò direi:
sbatti con la frusta due o tre uova, grana o parmigiano grattugiato, un
po' di panna o latte (poco), sale, pepe, noce moscata, aggiungi i porri
(abbondanti, 4 a seconda a delle dimensioni) che prima hai fatto
appassire lentamente nel burro e asciati intiepidire, poi aggiungi code
di gambero già pulite e scottate. Con 5-7 gamberi decori il centro.
Inforni a 180° per 35' (sopra+sotto+ventilato), lasci rafreddare con
forno semiaperto.
Buon appetito, spero!
-- 
Luisella 

Briseè e generico alquanto, se tra gli ingredienti non c'è lo zucchero direi
una quiche
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
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io con la pasta brisée ci faccio lo strudel di mele.
beh, contenta tu... alla fine la pasta strudel e' facilissima da fare
e la resa e' proprio un'altra cosa.
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/
Io non ho bisogno di lavorare.
E' gia' abbastanza estenuante il fatto di essere donna



torte salate... ma e' una pasta facilissima perche' comprarla ???
quelle comprere hanno un sentore di margarina ineliminabile.
Ci si mette davvero cosi' poco ed e' impossibile sbagliare qualcosa...
hai mai fatto torte salate con pasta sfoglia ??
ecco, uguale.


 torte salate... ma e' una pasta facilissima perche' comprarla ???
vero, ma io tra l'altro non l'ho mai vista in vendita.. la frolla dolce si
ma la briseè mai ..


 ma la briseè mai ..
io l'ho vista per la prima volta all'esselunga un paio di settimane fa

 ma la briseè mai ..
Purtroppo esiste :-(
L'ho comprata una volta, della stessa marca che compro ogni tanto la sfoglia
(pianoooooo, pianoooo con quel mattarelloooo): mentre la sfoglia è
mangiabile, la brisè appena l'ho aperta quasi sto male dall'odore :-(((
grassi vegetali allo stato puro. Anche cotta puzzava ancora....e il
gusto....l'ho digerita il giorno dopo.
Silvia

 Silvia
eheheh sfaticate!
quella della bo frost è buona :-P
Lory

 bisogno tu e che qualcuno risponda a te in quel modo.
perché? se si scherza e si fa qualche battuta su quello che scrivo io 
mica me la prendo, anzi di solito ci si fanno 4 risate.
l

 Qui si trovano tutte, ma solo una su cinquanta e' fatta con il burro.
BLEAH!


 ancora....e il gusto....l'ho digerita il giorno dopo.
non servono mattarellate : direi che ti sei già punita a sufficenza da sola
:-)


 
utilizzala come vuoi, dolce o salato, va bene comunque... ma per il futuro 
non comprarla piu'!
E' facilissima da fare e ti renderai conto della differenza di sapore 
quando la farai in casa :)
-- 
Ciao
TT
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