mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT: URGE NUOVO NEWSREADER PER CARLOTTA!

 Antonio Tombolini
uhm? non ho capito...ma se posso tornarti utile, dimmi come...

oh! li ho  subito inseriti nel mio bookm...promesso che me li leggo per
benino...

 le istruzioni in italiano poi le trovi su
Mi dispiace ... ma Carlotta ed io lavoriamo dietro un firewall ... e
free agent mi sembra non lo gestica ...
Ho cercato lungamente un NR che consenta di impostare l'indirizzo di un
sock server ... ma non ne ho trovati ...
Mi saperste dire se anche questo messaggio lo leggete in htmlellese ?
Mandi 1.Berto.

Mi saperste dire se anche questo messaggio lo leggete in htmlellese ?
 
No, si legge normale. 
Va bene così.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Per rispondere con una mail
mettere   tin   al posto di 
  under
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Mandi 1.Berto.
Ciao
Albodoro
(per mail-armi sostituire "a" con "m")!!!

 Salvo l'ora della Carlotta che permane nel futuro...
Anche la mia ora permane nel futuro ? su netscape 4.0 non ho trovato
settaggi per il time zone ... boh 
Mandi.1.Berto

 Salvo l'ora della Carlotta che permane nel futuro...
oh, si'! nel futuro!!!!!
yuhh uh...d'altronde pure la mia mamma dice che io viaggio in un'altro
pianeta...e percio' ci siamo, no?!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Arista di maiale sott'olio

Ciao a tutti, mi era venuta voglia di
fare l'arista sott'olio come facevamo
quando ero bambino, ma non ricordo
quali aromi andavano dentro alle fette
di maiale arrotolate. Io mi ricordo un
battuto di scorza di limone, aglio e
rosmarino, e poi miscelato con sale,
pepe e spezie.
Mio zio mi dice che dimentico la
salvia, è possibile? Sapete dirmi le
proporzioni dei vari componenti?
Grazie
Dimenticavo, dopo aver cotto
l'arista, volevo cuocere anche i ciccioli,
quali parti del maiale sono le più
adatte? Io mi ricordo un ammasso di
lardo striato di magro tutto ondulato
come una tenda che va ridotto in quadratini
e poi cotto.
Probabilmente ricordo male.

 Probabilmente ricordo male.
In che senso "dopo l'arista anche i ciccioli"?

 In che senso "dopo l'arista anche i ciccioli"?
Nel senso che dopo aver cotto l'arista, con l'olio
formato dal grasso sciolto che ha preso i sapori
sia della carne sia degli aromi interni all'arista, si
mettono ancora dentro della carne grassa di maiale
tagliata a dadi e si cuoce nuovamente fino
a quando il grasso più facile a sciogliersi va a
formare altro "olio" mentre quello più resistente
diventa cicciolo....., così come le striature di
magro che possono essere insieme al grasso.
Sono molto buoni, in alcune parti della Toscana
fanno ancora la schiacciata, (focaccia), con i ciccioli 

 In che senso "dopo l'arista anche i ciccioli"?
Nel senso che dopo aver cotto l'arista, con l'olio



io ricordo che i ciccioli si facevano quando si disfaceva (o si disfava) il 
maiale per fare i salami... e con il lardo del maiale... pulendo la cotica 
dal lardo (cotica usata per fare i cotechini... appunto) si facevano i 
cubetti di lardo (con pochissimo magro... quasi niente) e si mettevano a 
cuocere nel paiolo di rame sul fuoco... praticamente il grasso abbrustoliva 
nel proprio unto... e una volta "asciugati" i pezzi di lardo si strizzavano 
in uno straccio (in maniera moderna si mettevano in un torchio facendo vere 
e proprie pizze)... e da lì si salavano e si mangivano tiepidi o freddi... 
una squisitezza... ricordo con un (bel) pò di nostalgia le mie nonne avvolte 
negli stracci come streghe attorno al paiolo fumante nel freddo dell'inverno 
(i salami si sono sempre fatti all'inizio di dicembre)...
ciao
pope


Non vedo cosa cambia. Se nello strutto dove hai cotto
l'arista, insaporito dalla carne, dal trito di odori che ci va
dentro, prendi la guancia di maiale, le parti grasse interne
che reggono le interiora dell'animale ecc. le fai a cubetti e
le cuoci nella pentola, (ho i vecchi paioli ma sono stati puliti
e riportati alla lucentezza del rame), il procedimento č lo
stesso. Noi non si sono mai pressati, in genere vengono
consumati tutti subito, altrimenti per lasciarli si mettevano
sotto il lardo e riscaldati prima della consumazione. 

 dentro,
Ma io l'arista non la cocio mica nello strutto..
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fiorella ed io vi pensiamo:

https://youtu.be/NlBSffgTBY4
 
 
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


https://youtu.be/NlBSffgTBY4
 
 
:-)


Bravi, grazie degli auguri video :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 
https://youtu.be/NlBSffgTBY4
 
 
Tantii auguri anche a voi!
 
DDV

 
Auguri a te e a tutti gli altri partecipanti al gruppo!

 
 
ahahah SANTA donna proprio!!
 
auguri :*
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mele cotogne al microonde

ho letto su internet che bastano 10 minuti anche molti di meno alla 
massima potenza: io ne ho messa una a pezzettini con un cucchiaio di 
zucchero immersa nell'acqua per 10 minuti a 900 W, ed era ancora dura. 
l'ho rimessa per altri 15 minuti però a 300 W ed era ancora dura.
ora la sto passando per altri 15 minuti a 300 W, vediamo cosa succede.
se cucinavo dei pezzi di legno a quest'ora erano belli soffici :-D
ma che ci mettono nelle mele cotogne?
tagliarla poi, ci voleva una fresa a controllo numerico! :-D
 

 zucchero immersa nell'acqua per 10 minuti a 900 W, ed era ancora dura. 
 
Beh, considera che l'acqua assorbe le microonde, quindi arriva meno energia sulla mela. Quanta acqua hai messo?
Intendi mezzo dito o meno?
 
-- 
Elwood (Peter S.)
 
 

 says...

pezzetti completamente immersi nell'acqua, che anche se le assorbe lei 
le microonde almeno per convezione il calore viene trasmesso alle mele.
comunque alla fine altri 15 minuti a 300 W ed erano morbide.
diciamo che ci voleva solo un pelino di pazienza.
in genere preferisco cottura lunga a bassa potenza che sviluppa meno 
vapore e cucina uguale: 300 W tempo triplo della cottura a 900 W

 Roberto Bianchi 
<robbi...@email.itt> says...

aggiungo: ieri appena cotte erano aspre e ho mangiato mezza ciotola, 
oggi ho mangiato la parte rimanente ed erano dolci, quindi bisogna 
lasciarle riposare.
ricapitolando penso che, ma devo riprovare per conferma definitiva:
- 40 minuti a 300 W o 15 minuti a 900 W
- mangiarle il giorno dopo o dopo averle fatte riposare abbastanza da 
"assorbire" lo zucchero e diventare dolci
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Artusi & Tonno alla Bolognese mah....

 mbe' ??? che ne pensate ????
  Non mi sembra neppure l'Artusi :((
  Sei certa della fonte?
-- 
Ciao
    Mariuccia®

  Sei certa della fonte?
si' l'ho tirata giu' da un sito sulle ricette dell'artusi non ho pero'
controllato sul mio cartaceo.... anche io sono rimasta
perplessissima...
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee


tieni presente che l'Artusi visse in un'epoca in cui il concetto di cibo
era *molto* diverso dal nostro, infatti molte sue ricette fanno anche un
po' ridere, al giorno d'oggi....
joaquim

 incommestibile... [cut]
La ricetta e' la numero 475 dell'Artusi, e come altre sue, mi lascia molto
perplesso, sicuramente il tipo di materia prima al quale fa riferimento non
e' il classico tonno in scatola al quale siamo abituati. Gia' l'idea di
cuocere del tonno sott'olio, sa di purea di tonno, il fatto poi di tagliarlo
a fette........ bisognerebbe vedere le caratteristiche del tonno a cui si
riferisce. Personalmente sospetto sia tonno sotto sale conservato in olio, e
questo giustificherebbe il fatto di cambiare l'acqua ogni dieci minuti, di
piu' nin zo.
Ciao
Umbo.

 piu' nin zo.
E questo rende già più comprensibile la ricetta del comunque sempre
grande Artusi. Penso proprio che sia come tu dici, Umbo.
-- 
Ciao
    Mariuccia®

 mezz'ora cambiandogli l'acqua ogni dieci minuti,
gia da qui si desume il resto... lasciamo stare l'artusi, poveretto, ogni
tanto gli scappava la penna e scriveva senza provare...
RoDante da Fano
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: è nata!

IUHUUUU
evviva sono ZIA!
alle 3,36 di questa notte è nata la mia prima nipotina!
una bellissima moretta con la faccina tonda come una mela
che felicità incontenibile!
Flora, ti auguro tutta la fotruna e felicità di questo mondo
benvenuta principessa :*****
--
"Prima di giudicare una persona cammina nei suoi mocassini per tre lune"
(guerriero apache)
ciao - Biancaneve
ICQ 84823617

Baciotissimi alla bruna Flora !

benvenuta principessa :*****
Tanti auguri anche da parte mia! :-D
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 benvenuta principessa :*****
Benearrivata alla cucciola, anche da parte mia. E che cresca TANTO bene. ;-)
(teresa/comunista ;-))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 (teresa/comunista ;-))
Ladra di arrosti ^____^
Alice / baciotto a Flora (per assaggiarla, ovviamente)
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».


mica la vorrai già mangiare spero, lasciala frollare almeno!
Fabio

 benvenuta principessa :*****
Un bacio alla piccola e alla zietta che cammina a 50 cm dal pavimento
E sempre una qualche cosa di magico una nuova vita
Fabio

 Baciotissimi alla bruna Flora !
grazie :-)


 Tanti auguri anche da parte mia! :-D
grazie


 (teresa/comunista ;-))
azz... non te la vorrai mica mangiare eh???


 Alice / baciotto a Flora (per assaggiarla, ovviamente)
LOL
a guardarla vien voglia di mangiarla anche a me :-)


 Fabio
vero, e il bello è che mi sembra di essere piu emozionata per lei che quando
sono nati i miei nani :-)


 mica la vorrai già mangiare spero, lasciala frollare almeno!
Oddio... frollare mi sembra un po' macabro, non credi? Mi accontento che
cresca BENE... esattamente come Alice! :-)))
(TAAAAANTOOOOOO BENE!:-)))



Chiaro che si ci mancherebbe altro! viva la vita
era per fare il verso
Un sorriso
Fabio

Auguri auguri auguri
senti visto che tua nipote e nostro nipote
sono nati a poche ore
che facciamo lo combiniamo già questo matrimonio??
:))))
Marina e Raffa

 ha scritto nel messaggio
news:CRjib.32828$Zh....@tornado.fastwebnet.it...

se po' ffa...
auguri anche a te allora :-)


benvenuta principessa :*****
Una coccola alla piccola Flora e complimenti alla zia (sě, lo so che
non hai fatto niente, ma complimenti lo stesso :-))
Claudia
--
Lo scorso anno il nostro paese ha importato una tonnellata
di fois gras per ogni persona. Io non ho avuto la mia parte.
Chi l'ha mangiata?
(Lettera a The Times)

 non hai fatto niente, ma complimenti lo stesso :-))
grassie grassie :-D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Scusate...

Sapreste consigliarmi un buon libro di ricette a me hanno suggerito " Il
talismano della felicità o Il cucchiaio d'argento" voi cosa mi
consigliate????
Ah dimenticavo buongiorno a tutti è da un po che vi seguo non mi permetto di
scrivere perchè di cucina ne so proprio poco ma visto che mi sposo una mano
in casa non fa mai male :-))
Sino ad ora ho cucinato(ovvero ho seguito le ricette)
Spaghetti alla puttanesca
Scaloppine al limone
Pasta al tonno
Tortellini alla boscaiola
è stato bellissimo mia mamma mi vietava di avvicinarmi ai fornelli...che mi
sono perso in tutti questi anni :-((
cercherò di recuperare.
Ciao e grazie a tutti...scusate l'invasione ;-)

 ha scritto nel messaggio
news:3a4c3be5$1@news...

io lascerei perdere questi breviari...
opterei per:
Il Grande Libro della Cucina Italiana
di
Alessandro Molinari Pradelli
newton & compton editori
5000 ricette della tradizione italiana con notevole precisione...
70.000 lire
Buon Anno
RoDante da Fano
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pianta di peperone bivalente

ho staccato due peperoni da una pianta che ho in terrazza, per farli 
crudi in insalata
 
uno pizzicava (molto)
 
uno no
 
mai successo prima


abbastanza consueto soprattutto con quelli rotondi


boh a me nell'orto non era mai accaduto prima, mi ha sorpreso
 
tra l'altro raccogliere un peperone a meta' novembre a Savona sul 
terrazzo e' roba da guinness dei primati


clima impazzito, ieri una cassa di pomodori!
i peperoncini poi non so più dove metterli

 
 
"Mardot"  ha scritto nel messaggio 
news:n2au0o$gej$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

--------------
 
Se è per questo sabato ho raccolto:
 
3 zucchine (vecchie piante del marzo scorso)
5 peperoni rossi (ma ancora verdi con il rossastro appena accennato)
2 melanzane tonde viola
peperoncini tondi piccanti a volontà. Chi li vuole venga a raccoglierli, io 
ho detto stop :-) 
 


ci sono orti ancora in condizioni che sembra luglio, per fortuna che qui 
da noi non ha più piovuto, altrimenti mia madre chiedeva il divorzio 
dopo 61 anni di matrimonio, causa dei funghi che mio padre portava a 
casa :-)

 io ho detto stop :-)
 
fornire coordinate- stop

 io ho detto stop :-)
 
fornire coordinate- stop
 
-----------
 
Eccole:
 
44.6279772 nord
11.3972987 est
 
:-DDDDDDDDDDDDDD
 
 
Giampaolo Natali 
 


STRNZ


Se non sei buono a usare il gipiesse non devi dare dello strunz a 
Giampy........


 
santa maria induno??
 

 
 
"capsy_pll"  ha scritto nel messaggio news:n2fc82$c04$1...@speranza.aioe.org...

---------
 
Yesssssssssssssss
 
Più esattamente Santa Maria in Duno :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: errore di sbaglio

MODE ROSSOINFACCIA ON
Ehm ... come dire ... beh insomma, ho schiacciato il tasto sbagliato quando agent chiede
di spedire adesso i mex non inviati ...
MODE ROSSOINFACCIA OFF
Buona notte a tutti e scusate i 6 o 7 messaggi che non c'entrano una mazza!
Ciao
Andrea

 Buona notte a tutti e scusate i 6 o 7 messaggi che non c'entrano una mazza!
E perche' mai, di grazia? A parte l'aver fatto rimembrare eventi di mesi
or sono...  e poi, tu lo SAI cosa puoi fare per scusarti.... :-)))))))) 
-- 
Giorgio...
... ebbing away ....

  e poi, tu lo SAI cosa puoi fare per scusarti.... :-)))))))) 
In ginocchio sulle botti?
Ciao
Andrea

 Buona notte a tutti e scusate i 6 o 7 messaggi che non c'entrano una
mazza!
forse era proprio quello il problema... la notte uno dorme!!!
ti credo che schiacci i tasti a casaccio!!! alle 2 passate!!!
Consy-dormigliona :-)

 In ginocchio sulle botti?
no, in piedi e con una boccetta in mano! ;-))
Ciao!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: consigliatemi una frusta

...per la moglie, nel senso la deve usare per sbattere le uova, quella che 
ha dice che non " monta" bene le uova...
Grazie e ciao 


Personalmente uso un semplice frullino elettrico della Mulinex preso
una decina di anni fa coi punti della Conad: per montare bene le uova
la cosa importante è che le uova siano fresche e che non lo si faccia
vicino a fonti di calore. Ciao


io ho una frusta philips, mai dato problemi
devi aggiungere un pizzico di sale negli albumi e non deve esserci 
traccia di tuorli
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

"pietro c" <pie...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:iekchm$id2$2...@nnrp-beta.newsland.it...

Forse ho capito perchč non viene bene, la frusta č doppia si, ma ha solo 4 
grossi raggi per elemento, secondo me invece i raggi devono essere molti di 
piu' e sottili...
Ciao 

 Ciao
la mia è singola! :-D
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 ha dice che non " monta" bene le uova...
In qualsiasi negozio di casalinghi si trovano fruste 'normali'.
Se poi uno vuole ce ne sono di svariati tipi come quella per fare le 
omelette, quelle per impasti particolarmente tenaci, etc etc.
Per montare le uova basta la più basica di tutte.


La migliore!
http:/
tinyurl.com/2bv44d6
 


solo EUR 9,45! La compro subito! :-P :-P :-P
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com


no, errore.  non farti ingannare dalle apparenze.  in montagna ne usiamo una 
antica, a soli 2 raggi, fatti di semplice filo.  ma cosi' ben congegnati, 
che monta in un attimo
   altre fruste, a 4 raggi, composti non di filo ma di lamiera piatta, 
impiegano molto piu' tempo.  Quindi non dipende dal numero di raggi
Paolo

 Grazie e ciao
Mia nonna buonanima ha "montato" migliaia di uova usando semplicemente una 
forchetta, uova appena colte da sotto le sua galline.
Qualunque frustina elettrica monta che � una meraviglia, l'unica avvertenza 
se la vuoi comprare assicurati che abbia la regolazione di velocit�, si 
comincia adagio e si cresce il numero di giri quando hai gi� un po di 
schiuma.
ciao
Rusty
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Che miele è il Tiu Boele (Sardegna)?

Ciao,
ho comprato un torrone di Sardegna dall'apparenza molto invitante, con noci
anzichč mandorle e con "miscele di mieli Tiu Boele". Che razza di miscuglio
č?
Ciao da *Benedetta*
Preferisco avere all'incirca ragione, che precisamente torto.
                                                   John Maynard Keynes

 è?


 Aritzo in Barbagia prov. di Nuoro, il miele che usano è di produzione
locale
Grazie, mi hai rincuorato per la notizia sul miele, ma sono un po' curiosa
sulla miscela di miele, chissà se qualcuno ne sa qualcosa di più....
--
Ciao da Benedetta
Il cellulare e' l'unica cosa per cui gli uomini
 litigano a chi ce l'ha piu' piccolo
                                                   Michaela Schoen

 Ciao da Benedetta
La dicitura "Miscela di mieli di origini diverse" oppure "Miele di origine
comunitaria" ecc.... sono state decise dal legislatore proprio per lasciare
il miele in un "limbo" riguardo la sua provenienza.
Probabilmente il miele è locale, ma il produttore non lo puo' dichiarare,
oppure lo acquista fuori, e la dicitura è la stessa.
considera che un prezzo medio per un miele artigianale, almeno nel nord
Italia, puo' variare dalle 12 alle 20000 al kg. quanto è costato il tuo
torrone ?
--
Roberto Panizza
------------
Palatifini
------------
www.pestogenovese.com

 torrone ?
20 mila, che dici sarà miele sardo?


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasticceria senza glutine a Roma

Attenzione che questo post e' puro spam :-))
Volevo segnalarvi questo nuovo laboratorio artigianale di pasticceria
senza glutine. L'ha aperto l'anno scorso un mio caro amico e ora  ha
finalmente ottenuto la certificazione ministeriale, evento che ha
festeggiato sabato scorso con una fiesta a base di pizze, quiche e
dolci, tutto senza glutine. Insomma io questo laboratorio l'ho visto
ideare, nascere e crescere e ora credo che abbia raggiunto un ottimo
livello al punto che in alcuni casi proprio non ti accorgi che i
pasticcini o i bigne' sono senza glutine. E i condimenti delle pizze
sono stati ideati da Gabriele Bonci...
Si e' capito che  mi sento un po' la zia di questo laboratorio? :-))
http://www.le-ben.it/
http://operaalbianco.blogspot.com/
Ah, dimenticavo, le foto dellea fiesta sono qui:
http://www.marilus.it/cucina/fiestaLeBen/
marilus


I dolci sono più belli ed allegri di quanto si possa immaginare. Bravi.
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 


http://www.bake-a-boo.com/
gli giro il link :-)
i cupcakes tutti colorati sono molto accattivanti, forse pero' piu' da
guardare che da mangiare... sara' che io preferisco sempre un buon
trancio di pizza al dolce :-)
marilus
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: è arrivato l'autunno

Piove, la temperatura è scesa, l'autunno ha fatto irruzione, arrivederci
all'estate ed alle donne nude.

 all'estate ed alle donne nude.
 
infatti qui oggi 30 gradi

 ha scritto nel messaggio 
news:k49n75$i14$2...@speranza.aioe.org...


 ha scritto nel messaggio 
news:5069635c$0$6833$5fc...@news.tiscali.it...

Qui ieri 36,
oggi poco meno!!!
Tonia 
 

 oggi poco meno!!!
 
Davvero troppo, hai ragione.
Qui invece ce la caviamo, e possiamo fare i conti con il brodo, ma non solo: 
  tra poco si riprende la produzione della birra
 
Paolo
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50696e88$0$13275$4faf...@reader2.news.tin.it...

Qui stessa cosa, nei fine settimana spiagge frequentate. Oggi un po' si 
respira, stavo dormendo ancora con i vetri aperti in quasi tutta casa.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pancetta alla griglia chi ha la ricetta?

Ciao a tutti,
chi ha una o più ricette per cucinare al grill (legna o carbonella) la 
pancetta? Io so fare le costine (puntine) alla griglia, ma la pancetta non 
l'ho mai cucinata. Si deve levare o no la cotenna? Il tempo di cottura è 
come per le costine di maiale?
Grazie dei vostri consigli :-))


per la cottura sicuramente la cotenna la lascerei, poi io personalmente la
mangio solo se è molto abbrustolita, c'è chi la gradisce anche se la
pancetta è solo dorata
per i tempi di cottura idem, quando facciamo la grigliata ognuno si tira su
le sue,fette di pancetta, nel senso che a me piace che "scrocchi" ad altri
piace meno cotta devi assaggiare.
E cosa importantissima fettone di pane casereccio appena appena abbrustolite
tra cui passare le fette di pancetta quando iniziano a colare davvero grasso
(idem per la salsiccia e le costoline)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pentole Agnelli

Ciao
Consultando gli archivi di IHC ho capito che all'acquisto di un'intera
batteria è preferibile quello di singoli elementi di qualità da
integrare man mano e mi sarei orientato sulla linea in rame liscio
stagnato della Agnelli o, dovesse costare veramente troppo, sulla
"Professionale alluminio".
Volendo arrivare in negozio con in testa una lista di massima e non
trovando informazioni sul sito dell'azienda, mi chiedevo se qualcuno di
voi potesse dirmi qualcosa circa i prezzi praticati per il rame dai
grossisti e dallo spaccio.
Vi ringrazio in anticipo.
giordano
PS
Sempre negli archivi ho letto di stagnature che durano un anno soltanto:
per quanto riguarda questi gioielli, nell'ipotesi di un uso accorto e
non intensivo, sono autorizzato a sperare in qualcosina di più?  :)

 più?  :)
prendilo non stagnato: sarai un uomo felice :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 1° giugno  -3 alle ferie!

MACCHERONCINI AI 4 FORMAGGI
O
MINESTRONE ALLA GENOVESE
<><><><><><>
FEGATO ALLA VENETA
O
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 MINESTRONE ALLA GENOVESE
vista la tua disponibilità:-)
cosa intendi per minestrone alla genovese? :-)
SF


col pesto? ;-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 col pesto? ;-)
ne ho un vaghissimo sospetto:-)

 col pesto? ;-)
si

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggi coda

..di vitello in umido con polenta, piove!
 
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ..di vitello in umido con polenta, piove!
 
Ma anche se non fosse piovuto non sbagliavi nulla.
 
Che differenze ci sono fra vitello  e manzo in quanto a coda? Io ho mangiato solo manzo fino ad ora.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Quella di vitello e' piu' piccola! ;-)

 
slow cooker?

 Quella di vitello e' piu' piccola! ;-)
 
sabato nonna in gamba, mi becca al banco carne e mi chiede:
ma per mia nipotina di 8 mesi, che carne prendo, per fare bollito ?
 
io gli ho detto subito manzo, e gli ho detto che e' piu' rosso perche'
contiene piu' sangue, affianco c'era pezzo analogo di vitello,
bianco smorto, e costava pure meno 12,xx contro 10,xx
 
un muscolo con tessuto connettivo incorporato,
suggerito di togliere le aderenze e il grasso superfluo
 
gli dico lo fai solo cuocere un po' piu' a lungo,
se lo frulli priam di farglielo mangiare, fai
uscire aria che il frullatore incorpora, e via
 
AL LIMITe prendi entrambi i pezzi, manzo/vitello,
e fai bollito mix
 
ho sbagliato ?
 
poi mi sono detto, dopo essere tornato a casa,
ma cavoli a 8 mesi dovrebbe solo allattare !
ma mi sono dato tante risposte, che non riporto
 
 
felic epago
 
calvo
.


no


Il 21/11/2016 12:35, Elwood ha scritto:

cuoce prima ed è più grassa


 
 
Ah ok! Allora continuo sereno col manzo :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 ..di vitello in umido con polenta, piove!
 
rosico e invidio
 
-- 
attenzione indirizzo non valido per le risposte usa:
luanpao_at_people_punto_it
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 


 
 
Insomma.... a 8 mesi dovrebbe essere già svezzata da un pezzo la bambina :)

contiene piu' sangue
 
Perň non č cosě! C'č piů mioglobina, non emoglobina!
cicero®
--

 Però non è così! C'è più mioglobina, non emoglobina!
 
non ho capito qual e' piu' rosso
 

 ...di vitello in umido con polenta, piove!
 
non dico mai di no alla polenta , se no che brianzolo sarei 
 
 
-- 
DrMorbius
 

non ho capito qual e' piu' rosso
 
Le fibre muscolari del manzo sono più ricche di mioglobina di quelle
del vitello, quindi più rosse.
cicero®
--

 del vitello, quindi più rosse.
 
adesso che rileggo,
alla nonna gli ho detto contiene piu' ferro :)
non piu' sangue
 
 
felice pago
 
.


ah ok, allora coincide con l'esperienza quotidiana, infatti dal 
macellaio il vitello e' sempre piu' "pallido" del manzo
 

 Insomma.... a 8 mesi dovrebbe essere già svezzata da un pezzo la bambina :)
 
il mio pediatra fu differente :)
disse: finche' gli basta dagli il tuo latte,
dopo comincia con le aggiunte
 
il piccolo, dei primi di gennaio,
ha ricevuto le aggiunte verso settembre ottobre
 
la grande sinceramente non ricordo,
ma alemno 8 mesi se li e' fatti tutti,
senza aggiunte.
 
 
felice pago
 
procuratore
.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ice cream vs gelato

https://lifehacker.com/learn-the-difference-between-ice-cream-and-gelato-once-1848602909
 
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 
 
Oltre al topic dell'articolo ho scoperto anche che "in a nutshell" 
significa "in poche parole", non l'avevo mai sentito...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fondo pane, lucido e bucherellato

Quasi sempre, la parte inferiore dei panini si presenta lucida e con dei 
piccoli bucherelli sparsi (spero si capisca), cosa che non noto nel pane 
comprato al supermercato dove il fondo è grezzo ma uniforme e senza 
buchi. Per la cronaca, il forno ha 5 livelli, e lascio la teglia 15 
minuti al 2° piano, 15 al 3° piano e 15 al 4°. Evito 1° e 5° piano 
perchè troppo vicini alle resistenze.
 
Dite che 15 minuti per piano sono troppi ?


cuoci i panini per 45 minuti? a me sembra davvero tanto, anche se 
dipende pure dalle dimensioni, comunque io per i panini non ho mai 
superato i 20-25 minuti.
Su cosa poggiano?
 

 Su cosa poggiano?
 
fino a un paio di mesi fa usavo la carta da forno ma l'effetto 
levigatura c'è sempre stato, adesso direttamente sulla teglia infarinata.

 levigatura c'è sempre stato, adesso direttamente sulla teglia infarinata.
 
e non è cambiato nulla, immagino?
 
 

 e non è cambiato nulla, immagino?
 
immaginazione corretta.

 
https://i.imgur.com/7K7H0Fm.jpg
 
 
allora, quei buchi non sono altro che l'effetto della lievitazione in 
teglia, forse un pelino prolungata, ma comunque, per minimizzarli, puoi 
provare a "stringere" sotto l'impasto, tipo pirlatura, cerca qualche 
video su youtube, un video vale più di mille parole.

 teglia, forse un pelino prolungata, 
 
 
in effetti, ultimamente ci sta.
 
ok gracias
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto per strudel


Farina circa 300 g
Burro circa 50g
Un cucchiaio circa di zucchero
Sale
Un uovo intero
Acqua quanto basta
Metto sempre il circa perchè in genere faccio a occhio
Una volta chiuso, spennella la pasta di burro fuso
Io l'ho faccio sempre così, anche oggi, ed in genere la pasta è ottima
Daniele

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio testato per spellare i peperoni

Ciao a tutti,
magari già conoscete il trucchetto per spellare i peperoni che ho
visto al Gambero Rosso e che ho replicato con successo a casa:
accendete il forno (non il grill) a 200° nel frattempo passate con
olio il peperone intero (si può spennellare, il quantitativo è
veramente minimo), mettetelo in forno caldo in una pirofila per una
quarto d'ora (ad occhio la pelle deve apparire gonfia e ben staccata
dalla polpa), poi il consueto passaggio nella busta di plastica e si
spellerà perfettamente. Rispetto al grill non si ha il sapore
"affumicato" (che non in tutti piatti può star bene) ed il vantaggio
che il peperone rimane facilmente bello intero, perfetto per essere
fatto ripieno.
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che è lui Il padrone del computer...
ed il puzzone (Jocker)

 poi il consueto passaggio nella busta di plastica e si spellerà
perfettamente
Meglio usare un sacchetto di carta, come quelli del pane, il peperone è
caldo e la plastica è plastica...
--
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -

 
Io li metto in una grossa scodella e la copro con un piatto: niente 
plastica né carta
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

caldo e la plastica è plastica...
In genere uso quelli per i surgelati, perònon li amo moltissimo, mi sa
che testerò sia busta del pane che scodella con piatto!!


 visto al Gambero Rosso e che ho replicato con successo a casa:.
Non conoscevo questo metodo, proverò!
Grazie
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: marmellata di ciliegie...

la sto preparando,vi chiedo,posso sterilizzare i vasetti in pentola a 
pressione?
Mettendo il cestello che uso per cucinare a vapore?
Saltano in aria,si rompono?
Grazie a tutti voi.
buon pomeriggio
Tonia.

pressione?
perche' li vuoi sterilizzare ? marmellata a caldo e cappottamento non
ti convincono ?

 ha scritto nel messaggio 
news:el7592dbktvhso18m...@4ax.com...

Sai meglio abbundare che ......
grazie per la velocita'
Tonia 

tonia ha scritto:

oddio, mai sentito. solo classica bollitura in pentola con straccetti 
per evitare impatti ai barattoli.
Serena

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

scusate ma devo farlo
sono giorni che non riesco a postare.
grazie e
scusate
Tonia 



esiste anche it.test.... giusto per informazione...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Insalata di cous-cous

Domenica gran caldo a Roma...facciamo una bella insallata di
riso...ma io odio l'insalata di riso....e vai con il cous-
cous...primo esperimento.
Seguo le istruzioni di cottura sulla scatola
per 4 persone
250 gr di semola
1/4 lt. di acqua
sale
olio
pomodorini pachino
cetrioli
cipollotto fresco
sale pepe
basilico menta
Cuocere la semola e poi farla raffreddare sgranandola;
aggiungere le verdure a tocchettini e gli aromi spezzettati con
le mani...sarò fissata ma il coltello mi pare levi la metà
dell'aroma....sale  q.b., olio...e poi in frigo a
raffreddarsi...devo dire una egregia alternativa al riso !
se avete suggerimenti.....
ciao Alessia
* Sent from RemarQ 
http://www.remarq.com
 The Internet's Discussion Network *
The fastest and easiest way to search and participate in Usenet - Free!


sara la nostra cena di stasera
cous-cous (o bulghur) rinvenuto in brodo vegetale 
pisellini lessati
pomodori
mais
tonno
basilico o prezzemolo
olio buono

basilico menta
Questa "insalata" di couscous, altrimenti nota come taboule', si
presta a variate interpretazioni, il limite e' la fantasia.
Io ci metto, oltre a pomodori e cipolle, peperoni come se piovesse,
nonche' un bel po' di succo di limone e menta in quantita'
industriali. Un classico e' anche l'uva passa, ma a me non mi ci piace
troppo.
Altre versioni molto rinfrescanti prevedono l'aggiunta di qualche
agrume, tipo aranci o pompelmi a pezzettini.
Riguardo la preparazione del couscous, qualcuno sostiene che usando
dei pomodori molto succosi non ci sia bisogno di usare l'acqua, e
basti lasciarlo in frigo un po' piu' a lungo per ammorbidirsi. A me
non e' mai riuscito, ma io non ho molta pazienza :-)
-- 
Ciao,
Giovanni

 ciao sono nuova, ma adoro la cucina
a proposito di cous-cous, io lo faccio spesso come alternativa alle mie
insalatone super ricche di tutto
e metto anche delle mozzarelline fresche, carotine a filetti, tonno al
naturale, capperi, olio e aceto casereccio, foglie di basilico
Insomma ci si puo' sbizzarrire
ciao
Lorella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 12/01/07

SPAGHETTI AI GAMBERI
O
PASTA E FAGIOLI
---
SOGLIOLA AL VINO BIANCO
O
CINGHIALE ALLA PAESANA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo 
fisso in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 PASTA E FAGIOLI
ho notato che spesso proponi due menu decisamente alternativi. in questo
chi sceglie il primo di pesce continuera' con la sogliola, credo. la
domanda e': in che percentuale viene scelto l' uno o l' altro?
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio 
news:7o2p27wa5zqv$.1qvl89qoi9sc3.dlg@40tude.net...

al 90% il menů dj č lo specchietto, quando entrano prendono tutt'altro!
direi che su venti coperti prendono il menů dj 2/4 perciň č difficile fare 
statistica.
salucapsy 

 CINGHIALE ALLA PAESANA
Mi spiace ma oggi sei arrivato tardi, non ho visto l'apertura e ho prenotato 
altrove; sarà per la prossima. :-))
Buona giornata
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


azzz, anche oggi ho perso un cliente!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: addio, amici miei...

Questa sera ennesima volta che ci mangiamo fiori di borragine e ho la 
sensazione che sia effettivamente la dose letale. Ma non me ne pento, ne 
valeva la pena!
Arrivederci all'inferno.

Dopo lunga meditazione  lcr_pll  lasci� scritto per i posteri:

tienmi un loculino nel girone dei golosi :-D
--
Ciao, Bruna 

 ha scritto nel messaggio 
news:4a184258$0$47549$4faf...@reader1.news.tin.it...

ma LOL!!! no non te ne andare cos�!!!
a proposito chiss� se in un'altra vita facevi l'assaggiatore per il re?
:D 

lcr_pll ha scritto:

RIP
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

lcr_pll disse:

ma va l�� che tieni la pelle dura, sei sopravvissuto al botulino che ha 
sterminato un condominio!! ;) 


e io cosa dovrei dire? ho fatto del pesto senza misurare l'altezza del
basilico,  quanto mi resterà da vivere.....???????

 ha scritto nel messaggio 
news:c2ca44c6-4f22-4a15...@f19g2000yqo.googlegroups.com...


basilico,  quanto mi rester� da vivere.....???????
fedigrafa!!! il pesto alto con le foglie grandi � da cabibbi (cio� tutto il 
resto d'italia)
ma cosa fai il pesto con la menta n�����????
anatema!!!! 

lcr_pll ha scritto:

noooooooooooo
io sono morto due giorni fa per colpa di una frittata.... e ora anche tu 
sei arrivato nell'"al di qua" a rompermi di nuovo i maroni, speriamo che 
la resurrezione tocchi solo a uno di noi due, a chi fa i stess

:

Se ci ripensi e se non hai fretta di morire, potresti sempre prestarti
ad assaggiare la grappa alla tuia. Ti devo pero' avvisare che potresti
non morire... 
 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 anatema!!!!
LOLLONE!
in effetti, una pianta mi è "scappata" ed è piuttosto alta, ha delle
foglie che sembra una palma! :PPPPPPP
p.s.: GRAZIE del link! :)

 ha scritto nel messaggio 
news:gvc0ed$d8g$2...@tdi.cu.mi.it...

nooooooooooo....morto anche tu...e io come faccio adesso? non so cucinare 
io...a chi chiedo i consigli? :-((( 

 anatema!!!!
LOLLONE!
in effetti, una pianta mi � "scappata" ed � piuttosto alta, ha delle
foglie che sembra una palma! :PPPPPPP
p.s.: GRAZIE del link! :)
magari ci vediamo a Sanda :-)) 

la loba_pll ha scritto:

fatti subito un'omelette farcita di borragine e vieni d"di qua" con noi! :-)

 ha scritto nel messaggio 
news:gvcbi7$l4p$1...@tdi.cu.mi.it...

non mi sembra neanche male come idea :-) 

 basilico,  quanto mi rester� da vivere.....???????
poco pochissimo :-PPP
--
Ciao, Bruna

lcr_pll si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Mondo crudele... ehi, con le morti violente sei proprio pappa e ciccia, eh?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: limoncello

ciao a tutti.Vorrei fare il limoncello in casa....chi di voi mi dice come si
fa? Grazie.

 ha scritto nel messaggio
news:3u1Da.54657$g92.1...@news2.tin.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

prova

prova
--
Posted from 
mta10-acc.tin.it
 [212.216.176.41]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

prova
--
Posted from 
mta02-acc.tin.it
 [212.216.176.33]

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: biscotti

Qualcuno di voi potrebbe gentilmente indicarmi  come utilizzare ibiscotti
avanzati?
Già faccio il "salame dolce": vorrei qualcosa di diverso.
Mio marito acquista, nello spaccio di una nota ditta, scatole di biscotti
che sistematicamente non si finiscono perchè verso la fine non sono più
croccanti.... e a me dispiace buttarli. Anche i gatti si sono stancati di
mangiarli.....
Non rispondetemi "Di a tuo marito di non comprarli" ...perchè già lo faccio,
ma inutilmente... Ciao a tutti e grazie a chi vorrà rispondermi
--
Tizi

 avanzati?
io faccio questa tortina (di solito d'estate)
TORTA FREDDA
 200 gr di cioccolato fondente
 200 gr di zucchero a velo
 2 uova
200 gr di burro
600 gr di biscotti secchi
1/2 bicchiere di marsala
1/2      "        di caffč
codette per decorare
Sciogliere  bene il burro con i tuorli e aggiungere lo zucchero a velo. In
una capace terrina sminuzzate i biscotti , scheggiate il cioccolato,
versate il marsala e il caffč e mescolare bene. Montate gli albumi a neve
ben ferma ed aggiungerli al composto coi biscotti. Per ultimo unire il
composto con lo zucchero ed amalgamare bene. Mettere su un piatto da portata
, dare la forma alla torta e decorare. Tenere in frigo  almeno una giornata
prima di servire in mido che gli ingredienti leghino bene.

 ha scritto nel messaggio
news:2gW38.5809$Mj4.1...@twister2.libero.it...

 Grazie infinite, domani la proverň...
                            Tizi

 perchŠ verso la fine non sono pi— croccanti...
Dovresti provare a conservarli diversamente: per esempio 
ripiegando il sacchetto più volte e chiudendolo con una 
molletta, oppure comprando un bel vasone con la chiusura 
ermetica e la bocca larga e usando quello come biscottiera.
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

mangiarli.....
se non sono pasticciati ossia ripieni o tipo crostatine con marmellate
ma semplici biscotti puoi farci il fondo del cheese cake

 ha scritto nel messaggio
news:3c508510...@192.168.0.1...


Grazie per il suggerimento, proverò
            Tizi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chinotto neri

dove lo trovo?
 
ero convinto che il chinotto fosse un succedaneo autarchico della 
cocacola invece ho scoperto che mi piace
 
chino' San pellegrino: troppo amaro
 
chinotto Lurisia: ottimo
 
chinotto Imperdibile (e' la marca cosi'): colore e sapore simile al 
lurisia, ma esageratamente gasato
 
Apprendo che il top e' il chinotto "Neri", ma non l'ho mai visto. Quale 
supermercato lo porta?
 
Altre marche da consigliare?
 
 
 
 
-- 
la cricca dei giacobini (C) M.G.

 Chino' San pellegrino: troppo amaro
 
A me pare il contrario.
Magari. É tipo acqua e zucchero del luna park
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torrone di Tonara

Ho provato a fare il torrone di Tonara seguendo la ricetta di Allegrone, ma
sbaglio qualcosa perche' inizialmente aumenta di volume e schiarisce ma poi
scurisce e diventa come caramello.
Ho provato due volte sempre a fuoco molto basso e mescolando con un attrezzo
di legno (a roma cucchiarella) lentamente.
Ho utilizzato per la prima prova un miele millefiori acquistato al
supermercato, pensando che fosse questo il problema ho utilizzato un miele
artigianale (fatto dal nonno di un mio amico), ma il risultato e' stato
sempre lo stesso.
Cosa ho sbagliato? Vi e' mai capitato  questo problema?
Grazie.
Fabio

Cosa ho sbagliato? Vi e' mai capitato  questo problema?
Fuoco troppo alto e/o  tegame recipiente con il fondo troppo sottile.
In ogni caso se caramella ci puoi fare un gato` aggiungendo mandorle e
buccia d'arancia.
Se non trovi un contenitore giusto non ti resta che raddopiare i tempi
e cuocere il tutto a bagno maria.
Xyao
Umbo.
-- 
La vita puņ diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'č una macchina della polizia
dietro di te.

 e cuocere il tutto a bagno maria.
Grazie, riprovero' a bagno maria

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: l'olio (seconda puntata)

Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
-- 
per rispondermi disinfestami dai parassiti
http://www.freeforumzone.com/viewforum.aspx?f=43954

 
Devi assolutamente provarlo, ti farà molto bene.

per rispondermi disinfestami dai parassiti
Se te lo bevi, ti disinfesti anche dalle tonsille.
AM

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
Ti stai mandando a cagare da solo? 
cia'
Max

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
Non te ne resta per cena. 

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
minerale o sintetico?
per 2 o 4 tempi? 

supermannaro ha scritto:

Ottimo coadiuvanti per una dieta.

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
Per auto o di olive? Sii CHIARO!!!
M.

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
Madonna, con questa storia dell'olio state diventando un tantino 
pesanti...
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 Cosa accade se a pranzo mi bevo un litro d'olio?
cagherai come se non ci fosse un domani e svenirai per la fatica! (semicit.)
-- 
oVoo o o
ICQ:8621929 

 per rispondermi disinfestami dai parassiti
è ora di passare all'aceto. funziona meglio anche con i parassiti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crepes

salve
questa estate in puglia ho mangiato delle crepes che nn erano molle ma tipo
cialda....qualcuno ha mica la ricetta?
Grazie

 ha scritto nel messaggio
news:9qWg9.96479$ub2.1...@news1.tin.it...

      Io sono Pugliese... se mi dai qualche indicazione in più forse posso
aiutarti... per esempio ci sono dei tipi di dolci
simili a delle crepe ripieni di amarena... dimmi erano salate o dolci le tue
"crepe"?
Marion

erano dolci, le facevano nei chischi in mezzo alla stradacuocevano questa
crema su delle piastre (come si fanno le altre crepes) poi mettevano la
nutella e le piegavano a forma di triangolo (+o-)
se mi puoi aiutare te ne sarei grata.

"Veronica"

Vado a naso: secondo me erano semplicemente cotte troppo.
Temperatura della piastra troppo alta e cotte per troppo tempo.
Anche a me e' capitato di mangiare delle crepes "biscottate". Se
le preferisci.... :))
--
Ma~
http://utenti.lycos.it/matildehp


Mi spiace ma anche secondo me è così... vicino alla città dove vivo c'è una
creperie
che usa un impasto molto più "duro" delle altre crepe... ed effettivamente
risultano molto più
biscottate.. anche se a dire la verità non sono un gran che...
Io avevo pensato ad un dolce molto antico.. di aspetto simile alle crepe..
la cui pasta base
è costituita da farina olio e vino caldo... ma si fanno alla fine al forno..
non su una piastra...
ciao
Marion

mi potreste mandare allora la ricetta per le crepes;-) grazie

mi potreste mandare allora la ricetta per le crepes;-) grazie
guarda ne abbiamo parlato un mare di volte... su google trovi molte
ricette.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Festa del vino in concorrenza con Loreto

Beh, se rompo troppo con queste notizie d'agenzia, ditemelo...
zczc1339/SXR
YBO30118
R CRO S57 QBXJ
'FESTA DEL VINO' IN EMILIA-ROMAGNA IL 24 MAGGIO
   (ANSA) - BOLOGNA 13 MAG - La «festa del vino», con cantine aperte
e degustazione di prodotti tipici locali, si svolgerà in
Emilia-Romagna il 24 maggio. L'iniziativa, promossa dalle aziende del
Movimento del turismo del vino, coinvolgerà, oltre all'Italia, alcune
fra le più importanti aree vinicole di Argentina, Usa, Giappone, Sud
Africa e Australia.
   Il «wine day» vedrà impegnate oltre mille cantine (di cui 300
all'estero), aperte al pubblico tutto il giorno e pronte - informano
gli organizzatori - «ad accogliere e intrattenere i turisti
desiderosi di incontrare il vino e i più importanti wine-maker e
nello stesso tempo gustare il paesaggio, la cultura e le tradizioni
gastronomiche locali».    Nelle cantine dell'Emilia-Romagna, dove
verranno esposte anche opere d'arte, l'assaggio dei vini verrà
abbinato a quello del parmigiano reggiano. La manifestazione «cantine
aperte» è sostenuta dall'Enoteca regionale dell'Emilia-
Romagna, dalla Camera di Commercio di Bologna e dal Consorzio del
Parmigiano reggiano. (ANSA).
     COM-BEA
13-MAG-98 19:21
Pietro

Africa e Australia.
Comodo, volevo giusto fare un confronto tra i vini californiani e quelli
Australiani!!!!
Mauro

Australiani!!!!
Vergogna, Zabot, e dietro la lavagna, via!
Ma come, mi prepari la degustazione e mi minacci la defezione
dell'ultim'ora? E per che cosa poi? Ma lo sai gia', cosa vuoi
confrontare... non esiste il vino australiano e quello californiano...
anche loro avranno vini buoni e vini cattivi, no?
Percio', via, a lavorare! C'e' da fare le istruzioni per la scheda,
forza!
Ciao :-)))
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
---------------------------------------
Pls DO NOT visit my commercial web site 
www.esperya.com
'cause it's still under construction!

dell'ultim'ora?
Ma no!. Intendevo dire che organizzare le cantine aperte in Australia e
negli States contemporaneamente mi pareva una vera furbata!!
Mauro

nessun problema, il mattino in California, il pomeriggio in Australia, col
fuso, ci guadagni o.... sei fuso!!!!!
Ciao.
--
RoDante da Fano
" Il segreto di qualsiasi successo č
saper rinunciare a qualcosa.... ".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tortino morbido

...Anna moroni sta facendo qualcosa che ricorda il Tortino morbido di
cioccolata. Non č la prima volta che fa cose di cui si č parlato su questo
newsgroup.
Recentemente ha fato un filetto all'aceto balsamico che era una ricetta
postata quě.
Non sono il solo che cerca di ispirarsi a voi!!!
Stefano.

 Stefano.
Salvo coincidenze, sicuramente sono "complimenti": alla faccia di chi cerca
di sminuire ihc, questa è una gran fonte di ispirazione/copiatura/confronto.
Grazie di averlo confermato ;-)
ciao
LN

 Non sono il solo che cerca di ispirarsi a voi!!!
Beh, non c'e' nulla di strano. Anna Moroni si e' piu' volte timidamente
affacciata a questo ng. Poi, non so come mai, e' sempre scappata via...
;-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 ;-)))
Ehi, bentornata! Finito il trasloco? Buona scusa per festeggiare ;-P
E poi la Moroni non mi ispira troppo, a parte quando ha frammentato un
pandispagna farcito e l'ha fatto diventare un albero di natale... ;-P
ciao
LN

 pandispagna farcito e l'ha fatto diventare un albero di natale...
;-P
Me la sono persa... che peccato! ;-)))


 Non sono il solo che cerca di ispirarsi a voi!!!
Chiacchierando con un collega "multimediale", siamo giunti alla conclusione
che non è assolutamente corretto "rubare" da un ng (cioè prendere senza
contribuire) per lucrarci sopra in un programma televisivo. Per molto meno
sta intervenendo la polizia postale, ma si tratta di siti.
Che ne pensate? E' il caso di cercare una tutela o un ulteriore regolamento?
ciao
LN/ a cui troppo spesso tentano di "rubare" le idee...

 Che ne pensate? E' il caso di cercare una tutela o un ulteriore regolamento?
A me sembra invece che le idee, di qualsasi tipo, piů girano e meno 
hanno limitazioni meglio č. Questa mania di diritti, copyright e 
protezioni non mi trova per niente d'accordo.
l

 protezioni non mi trova per niente d'accordo.
Sarei d'accordo con te se non ci fosse gente incapace che cerca di lucrare
su chi è appassionato: si parla apposta di copyright, perché c'è chi dalle
proprie "idee" trae il pane quotidiano...
E ti garantisco che è un pane salato :-)
ciao
LN