Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Astice...

...allora, se compro quella viva mi fa troppo schifo buttarla viva
nell'acqua. Se compro quella morta surgelata mi esce tosta come il cemento.
Come devo cucinarla quella surgelata?
Coma cazzo la faccio ammollare?
-- 
I.M.D. faq-you and menimanimor: 
http://indec.altervista.org
 
Magnt Quisht!

 Coma cazzo la faccio ammollare?
Lo lasci per una settimana, anche 10 giorni, in frigo, semplicemente 
avvolto in un sacchetto di carta. La carne riprende la sua morbidezza 
originale.

Coma cazzo la faccio ammollare?
l'e' impussebběl come si dice da queste parti. O vinci lo schifo o
mangi chewingum, stessa cosa per l'aragosta. 

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Dai č impossibile.
Non posso crederci.
Deve esserci un modo...
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Cazzo ma dopo 10 giorni non si guasta e puzza?
Il sacchetto deve essere chiuso? O solo avvolto?
Non c'è un modo più veloce?
Se continuo a farlo cuocere più del normale?
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 Deve esserci un modo...
No.
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 Se continuo a farlo cuocere piů del normale?
Purtroppo se lo continui a cuocere diventa sempre piů gommoso.
Con la tecnica del frigo, che poi viene usata in molti ristoranti che 
non li possono tenere vivi, prende un po' di odore di pesce ma dentro la 
carne diventa come fosse appena cotto. Il sacchetto deve essere ben 
chiuso ma non sigillato o impermeabile se no poi puzza davvero.
Magari all'inizio prova per 7 giorni.


-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 qualcuno ricorda come faccio io?? ;o))
certo, lo tieni in frigo 15 gg

 Magari all'inizio prova per 7 giorni.
Guarda io ho ridotto i tempi a 3 giorni sul balcone in un sacco di juta.
E' importantissimo il sacco di juta che lo lascia respirare.
Se c'è un bel sole ne bastano pure 2.
Unica nota negativa:non funziona d'inverno.
-- 
bye Stefano
Dentro i confini del computer,sei tu il creatore.Controlli tutto ciò che
vi succede.Se sei abbastanza bravo,puoi essere un dio.Su piccola scala.
[Linus Torvalds]


Mi pare che lo uccidi come avrebbe voluto morir bacco.


qualcuno ricorda come faccio io?? ;o))
in archivio non ho trovato il tuo procedimento.

in archivio non ho trovato il tuo procedimento.
opps scusa sbaglaito post...

>
come fai? Spiega...
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"Lcr" <cortera...@VIAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:44755f40$0$18293$4faf...@reader1.news.tin.it...

cioč? Torna in vita?
Gd 

 come fai? Spiega...
l'ho annega nell vino bianco!!!
GD 

 GD
hai fatto bingo!!! 

 -- 
colpito!! ;o)) 

 Se c'è un bel sole ne bastano pure 2.
Ma state parlando di Astice? Cioè "CROSTACEO di MARE" ? O di qualche altra
cosa tipo Anatra alla cinese?
sono ammutolito :-((
Daniele
aggiungo da Livorno
--
Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

 Ma state parlando di Astice? Cioè "CROSTACEO di MARE" ? 
Certo. Il pesce e i crostacei in particolare vanno frollati per bene.

 qualcuno ricorda come faccio io?? ;o))
NO  ;-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

sono ammutolito :-((
accendi la modalita' ironia e fose le cose ti appaiono sotto una luce
diversa.
Genericamente non mettiamo faccine....

 ha scritto nel messaggio 
news:44758690$0$29734$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ho quel post in memoria per sempre!! mi ricordo ancora del tizio che voleva 
fare bella figura con la morosa!!
c'è anche l'altreo metodo... metterlo in frezzer per farlo addormentare!!
maroooo
GD 


non esattamente, diciamo che comunque cammina da solo
-- 
bye Stefano
Dentro i confini del computer,sei tu il creatore.Controlli tutto ciň che
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Insomma, alla fine come cazzo si fa a cucinare un'astice surgelata?


 Insomma, alla fine come cazzo si fa a cucinare un'astice surgelata?
ROTFL!!
GD 

 non esattamente, diciamo che comunque cammina da solo
ROTFL!!! la notte dei morti viventi
GD 

 Insomma, alla fine come cazzo si fa a cucinare un'astice surgelata?
taglialo a medaglioni finchè è ancora duro e cacciali nel nel micro per 3
minuti, poi deglassali, fiammeggiali con la sambuca e guarnisci con tre
chicchi di caffè per ogni medaglione.


 ha scritto nel messaggio
news:ah5b725s8ivphl341...@4ax.com...

Scusa se non ho capito prima, non sono assiduo come te, sono nuovo del
gruppo,
e visto cosa esce fuori non riesco ancora a capire chi fa sul serio.
Scusa per la faccina...

e visto cosa esce fuori non riesco ancora a capire chi fa sul serio.
tranquillo, se resti qui dopo un po' ci fai l'abitudine... non devi
scusarti per le faccine, stavo spiegando solo che a volte scherziamo
anche pesantemente e non si capisce perche' non mettimao faccine...

Insomma, alla fine come cazzo si fa a cucinare un'astice surgelata?
Beh, sul serio, non si fa - non viene mai bene (e guardi che io
congelo tante cose, non è un preconcetto). Io la butto viva nell'acqua
bollente, ma quando si tratta di cucina ho il cuore duro...
Nathalie

congelo tante cose, non è un preconcetto). Io la butto viva nell'acqua
no, e' peggio, temo che lui lo abbia gia' comprato surgelato.

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eh, è questo il punto...
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  a volte scherziamo
Poi di solito arrivate tu o Bruna e il gioco finisce ;-))
P.

 non esattamente, diciamo che comunque cammina da solo
ROTFL!!!
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
:-P
abbiamo il cuore tenero NOI ;-)
-- 
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Poi di solito arrivate tu o Bruna e il gioco finisce ;-))
lo so, ti ho mai raccontato che faccio fatica a finire un film di
fantozzi anche se mi piace molto perche' sto malissimo e soffro da
matti ?????

abbiamo il cuore tenero NOI ;-)
si', resisto qualche messaggio, poi non ce la faccio piu'... non so
perche', e dire che in goliardia ero piu' perfida... brutta cosa
invecchiare :-))

 
eh le donne non hanno fatto il militare!!
Va beh neppure io, ma il senso l'avete capito!
-- 
bye Stefano
Dentro i confini del computer,sei tu il creatore.Controlli tutto ciò che
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 invecchiare :-))
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 ;-)
tu sai come si congela sta cavolo di astice surgelata?
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eh, è questo il punto...
Boh, allora fanne un sugo per la pasta o un risotto
Nathalie


ma dove lo hai comprato dal gommista?
Io ne prendo spesso surgelati e dopo averli fatti scongelare li cucino e 
sono ottimi ...altro che tenerli per giorni in frigo a farli puzzare. 

 sono ottimi ...altro che tenerli per giorni in frigo a farli puzzare.
Sei pazzo, rischi avvelenamento da mioasticina.

 ha scritto nel messaggio 
news:Uoodg.2573$y01...@tornado.fastwebnet.it...
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:)))))))))))))))