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Titolo: Chiedo consiglio al grande cucinone

Questo sabato sono stata invitata a pranzo dai miei colleghi, come pietanze
abbiamo carne alla griglia e qualche antipastino leggero, visto che me ne
devo occupare io cosa mi consigliate come primo? E qualche salsina da
accompagnare alla carne?
PS Sono in crisi perche' c'e' una ragazza vegetariana, un ragazzo a cui non
piacciono le verdure, uno a cui non piace il pesce. *-(
Grazie mille per l'aiuto
Phoebe (Alex)  :))
--
«...Un  bel pesciolino rosso Ferrari che guizzava nella vaschetta, osservava
sempre quello che facevo, era un curiosone! Stavo friggendo dell'ôlio in
padella, lui, curiosone, s'è buttato dentro e.. cssscccssc... non prima di
essere saltato nella farina e pan grattato, aiò, un vero perverso... Del
resto non sono qui a sfamare tutti i pesciolini del circondario!...»
Phoebe :)

POtresti preparare la pasta con spinaci e panna .Gli spinaci piacciono
atutti se no un bel sugo funghi e pomodoro o anche solo funghi .ciao carola

 piacciono le verdure, uno a cui non piace il pesce. > 
Ciao!
Perché non fai il couscous al curry di Consy? E' buono (l'ho provato e
stasera lo rifaccio), non c'è carne, non c'è pesce, non ci sono
verdure... ;-)
Hope this helps
Anna MCM

piacciono le verdure, uno a cui non piace il pesce. *-(
Vediamo se lo slalom e' riuscito con questa ricettina superveloce ma gustosa
(e' una pasta fredda, la puoi preparare anche con molto anticipo):
Fai lessare della pasta tipo fiocchetti.
La condisci con questi ingredienti (magari in proporzioni uguali fra loro,
vedi un po' tu...)  tritati e mescolati con olio:
sedano/prezzemolo/pinoli/peperone non piccante/formaggio tipo caciotta.
Un pizzico di sale e uno di pepe poi aggiungi l'olio, rimescolatona e
via...... dentro alla pasta.
Buon divertimento.
Ma~

 Questo sabato sono stata invitata a pranzo dai miei colleghi, come pietanze abbiamo carne alla griglia e qualche antipastino leggero, visto che me ne devo occupare io cosa mi consigliate come primo? E qualche salsina da accompagnare alla carne?
Phoebe,
qui, negli Stati Uniti, si usa usa molto la griglia o barbecue durante i
numerosi parties estivi, cominciando in 10 giorni, 31 maggio, il
cosiddetto Memorial Day.
I primi che io uso spesso sono (in ordine di successo): Maccheroncini
con salsa "Cap d'Ail", Penne ai pistacchi (ma c'e' la pancetta),
Trenette al Pesto, Spaghetti con Salsa di pomodori crudi.
Qui di seguito riporto la prima ricetta, se prefrisci una delle altre
fammelo sapere.
MACCHERONCINI "CAP D'AIL"
500 g. di maccheroncini
un'intera testa d'aglio
un quarto di panna
una manciata di pinoli
50 g. di burro
un dado per brodo
due manciate di parmigiano
sale e pepe.
Mentre si fa bollire l'acqua per i maccheroncini, pelare la testa
d'aglio, metterla in una casseruola con la panna e il dado. Fare cuocere
a fiamma medio-bassa per 15 minuti.
Versare il tutto nel frullatore insieme ai pinoli e frullare fino ad
ottenere una cremina omogenea che si tiene al caldo a bagnomaria.
Mentre la pasta finisce di cuocere, far spumeggiare il burro in un
tegamino e versarlo sui maccheroni scolati in una zuppiera insieme alla
cremina d'aglio, il parmigiano e un pizzico di pepe.
Mescolare e servire subito ben caldo.
Non so se conosci questa ricetta, ma ti posso assicurare che non ci sono
mai avanzi.
Auguroni di buona riuscita, 
Lino dalla Pennsylvania
--
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Lino dalla Pennsylvania

Grazie la faro' sicuramente insieme ai maccheroncini di Lino.
Pero' non so cosa sono i fiocchetti!!!
Grazie mille Phoebe :))


Grazie mille Phoebe :))
Mille prego..  ;))

Gli strichetti.
Ovvero... le farfalle...

visto che me ne devo occupare io cosa mi consigliate come primo?
ma come, ti invitano a pranzo e poi ti fanno cucinare? bei colleghi
che hai, ti sfruttano e nemmeno ti aiutano con delle idee ;-)))
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto