Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: frutta e verdura "nuove"

si è sempre gnubbi verso qualche cosa...:-DD
sabato in un negozio di albenga ho trovato dei "mandaranci pompelmati" (alla 
faggia degli OGM!) che non avevo mai visto prima e che qui non trovo.
esistono veramente o è stato un volo di fantasia del negoziante?
sono interessanti perché hanno le dimensioni di una piccola arancia, tanto 
sapore di mandarino e nessun seme... meglio delle varie 
clementine/mandaranci provati finora.
inoltre nel negozio sotto casa ho visto per la prima volta i cavoli viola: 
esattamente identici ai cavolfiori ma di una bellissima tonalità ametista, 
con foglie verde smeraldo... un bigiù! ;-P
li conoscete? hanno un sapore diverso dagli altri?
grasssssssssssssssss! 

 clementine/mandaranci provati finora.
Io mi trovo spesso a comprare un frutto chiamato mapo (il cui nome 
deriverebbe dall'incrocio MAndarino-POmpelmo)...non so effettivamente 
cosa siano, ma sono veramente buoni...la descrizione corrisponde: 
piccole arance (con buccia verde però) sapore di mandarino ma un pò più 
aspro senza semi...
Ciao
kikka

li conoscete? hanno un sapore diverso dagli altri?
Si, ho provato, sono buonissimi, con un sapore più dolce degli
cavolfiori. Cuociono più in fretta. Poi mi piace la purè di cavolfiore
- era spettacolare la bellissima purè viola che ho servita !
Nathalie

 - era spettacolare la bellissima purè viola che ho servita !
WOW! non ci avevo pensato, quindi mantengono il colore anche dopo cotti?
adesso mi studio qualche abbinamento, grazie! :-)) 

cavolfiori. Cuociono più in fretta. Poi mi piace la purè di cavolfiore
infatti i cavolfiori viola non sono una delle ultime "invenzioni"
ibride.
http://tinyurl.com/ydgu4o
io ancora non li ho visti...

 ibride.
Sicura? Nella zona di Trapani si vedono da mooolto tempo...

Sicura? Nella zona di Trapani si vedono da mooolto tempo...
infatti ho scritto un non...

 io ancora non li ho visti...
grazie!
e dei mandaranci pompelmati nessuno sa niente? ;-)
magari dalla descrizione li identificate con un altro nome, oggi ha fatto la 
spremuta con gli ultimi rimasti ed era cosě dolce che persino il bestio l'ha 
bevuta senza zucchero...
:-D
il sapore del mandarino mi piace tantissimo, ma non avevo mai trovato un 
frutto cosě buono!
il problema č che, oltre ad essere a 40 km da qui, l'ho comprato in un 
negozio di passaggio e non saprei nemmeno ritrovarlo.... 

 infatti ho scritto un non...
Chiedo venia... oggi carote! ;-)

 Mi e' capitato molte volte di mangiarli. Li trovo abbastanza insulsi.
ed e' disgustoso anche il liquore...

 Mi e' capitato molte volte di mangiarli. Li trovo abbastanza insulsi.
non conosco i mapo, che qui hanno descritto con buccia verde e asprigni: 
quelli che ho preso io sono grandi come una piccola arancia, colore 
arancione vivo, dolcissimi e senza semi, con buccia sottile e 
succosissimi... una meraviglia! 

succosissimi... una meraviglia! 
ma organizzarsi e postare una foto, no ?


Non č che sono i "miagawa" ?(il mio ortolano li espone con codesto nome)
mandarini incrociati con limone?
sono piu grossi dei mapo, sono piu arancioni con qualche venatura di
giallo-verde se indietro di stagionatura
sono dolci come i mandarini e profumati anche nel gusto come i limoni...
Lady Ayla

 
MI riferivo a questi
Miyagawa
http://www.agri.gr.jp/frc/activity/evergreen/sampling/miyagawa.jpg
http://images.google.it/imgres?imgurl=http://www.lafazendaortofrutta.com/immagini/miyagawa.jp

 ma organizzarsi e postare una foto, no ?
troppo tardi... burp! ;-P
comprati sabato, finiti oggi...
rimedierò al prossimo giro, mi sa che questa volta ne prendo una cassetta 
intera. 

 
http://www.agri.gr.jp/frc/activity/evergreen/sampling/miyagawa.jpg
a vederli non sembrano diversi dai normali mikan.. in quale prefettura sei?
(30 anni sarebbe l'eta' dell'albero?)
P.


Chiedo scusa ma non capisco le tue domande
Lady Ayla

 Lady Ayla
scusa, mi sa che ho frainteso la foto che indicavi non rendendomi conto che
forse l'hai trovata con google.. mi sa che ero ben assonnato stamattina :)
e' che vedendo il cartello con le scritte in giapponese ho pensato l'avessi
preso in un fruttivendolo giapponese... e quindi confrontavo con gli altri
mandarini giapponesi, chiedevo in che parte del giappone avessi visto il
cartello (io sto a tokyo..), e sul cartello della foto mi par di capire che
sia indicata l'eta' dell'albero o qualcosa del genere.
scusa ancora :)
P.

 P.
Ma di che... io manco avevo letto il cartello ^^

 ha scritto nel messaggio
news:45803abb$0$7751$5fc...@news.tiscali.it...

Facendo una veloce ricerca ho trovato questo:
Miyagawa di Sicilia
Si tratta di un agrume originario del Giappone. L'albero non č molto alto,
presenta un portamento tondeggiante con chioma fitta. La foglia č di piccole
dimensioni. Il frutto ha un sapore aspro e si presenta di colore verde
intenso anche a maturazione avvenuta. Trattandosi di un frutto precocissimo
questa avviene tra fine Settembre - Ottobre. La polpa č di colore arancio
con assenza di semi.
Riferimento: 
http://www.agrumiguzzardi.it/prodotto.asp?id=29
Spero che siano loro.
Ciao
Giovanna