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Titolo: Manualità

Cosa darei per avere la manualità di questo tizio.
https://www.youtube.com/watch?v=e0OEmrHzJjk
 
 
a parte le tempistiche cristo gli viene bene tutto.... CHE SPLENDORE

 
lol ce l'ho anche io tra i canali!
uno dei pochi non indiani!

 uno dei pochi non indiani!
 
 
hahaahha ma vaffanculo

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ma quanto tempo avete lungo la giornata per vedere video lunghi quarti 
d'ora?
 
io quando clikko sul link e vedo durata maggiore di 2.30min chiudo tutto

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What beautiful beef... I'm going to treat you well.
 
LOL
 
(che taglio di carne sarà?)

 (che taglio di carne sarà?)
 
ok mi rispondo da sola, filetto

 io quando clikko sul link e vedo durata maggiore di 2.30min chiudo tutto
 
ah a volte a lavoro c'ho dei buchi di 30 - 40 minuti che sono l'INFERNO

 (che taglio di carne sarà?)
 
esatto ti sei già risposta :D
 
è una gran ricetta anni 80 che ora è tornata di gran moda e ne sono 
molto molto contento la amo

 hahaahha ma vaffanculo
 
lol stamani ho fatto colazione con del paneer in salsa piccante di pomodoro che era avanzato dall'asporto di ieri sera

 
io li guardo la sera, se diventano troppo pallosi mando avanti

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comunque ho guardato il video a spezzoni (io sono del partito Mardot) e 
non ho visto chissà cosa in termini di manualità.
cioè, lo era molto ma molto di più il tipo che faceva le palline di 
takoyaki!!
però i sottotitoli del video sono spassosissimi :)

On 17/02/2021 18:03, mero wrote:
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ma dite la verità, siete solo dei fancazzisti :PP

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si possono velocizzare, e durano la metà

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mah alcuni di quelli che seguo sanno cucinare ma non hanno il senso di cosa mettere in video, dunque se vedo il tipo che si appresta a fare a dadini una catasta di carote porto avanti senza grossi rimpianti

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e cosi' facendo magari ti perdi un proverbio in armeno orientale 
recitato durante la dadolata


Se è Georgy Kavkaz di sicuro mi perdo un paio di brindisi

non ho visto chissà cosa in termini di manualità.
 
Sono d'accordo, io l'ho visto tutto e non sembra niente di che. Se
l'OP potesse indicarci il minuto esatto in cui appare tutto lo
"splendore", ne sarei grato. A meno che non ci stiano prendendo per l
culo, cosa che sospetto!

 
 
contenitore e messaggio, a mio parere.
   concordo:  non presenta realizzazioni degne del mio falegname (con 
trentamila lire... cit.)
   quello che prende è la confezione; diamine, una cura, un montaggio, un 
ritmo narrativo, quelli si da veri professionisti.
   L'arrotolare progressivo del filetto, poi il sale, poi la salsa di 
funghi, poi la crosta...    il giochino della trottola fatta con il domopac.
uno spettacolo!
   di video, appunto
 
Paolo

 trentamila lire... cit.)
 
3 uomini e una gamba...
Ho vinto qualche cosa?? Niente.... Niente... (ricit.)
:-)
 
Bye. Ludwig.

 lol stamani ho fatto colazione con del paneer in salsa piccante di pomodoro che era avanzato dall'asporto di ieri sera
 
ti giuro non so se realmente mangi quella roba o mi prendi per il culo!

 ma dite la verità, siete solo dei fancazzisti :PP
 
il più possibile!

 culo, cosa che sospetto!
 
 
mah per me è molto preciso e meticoloso.
io un wellington cosi preciso non lo sarei in grado di fare ve lo 
sottoscrivo..
 
aspetto le foto dei vostri
 

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è un hobbista e fa un filetto wellington perfetto per forma e colori, sembra stampato in 3d. io non sarei in grado neppure di avvicinarmici

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sbaglio, oppure nel video (che ho visto zappandolo) non compaiono ne' i 
gradi del forno ne' il tempo di cottura?

 è un hobbista e fa un filetto wellington perfetto per forma e colori, sembra stampato in 3d. io non sarei in grado neppure di avvicinarmici
 
 
cristo ma veramente.... io manco l'ho mai mangiato al ristorante così.
ci son ristoratori che buttan delle mappazze alla cazzo di cane e 
critichiamo giotto per il cerchio...mah
 

 critichiamo giotto per il cerchio...mah
 
vero, infatti la preparazione del video e' fatta benissimo (tecnicamente 
parlando eh, il piatto non lo vorrei nemmeno se me lo regalassero, al risto)

 risto)
 
guarda se vuoi gordon ramsey lo serve nei suoi 3 stelli michelin se vuoi 
provare sto piatto di merda.....sicuramente non te lo regalano credimi.
 
dai suvvia..
ho letto 30 post entusiasti per il cappon magro di capsy che sembrava 
uscito dal tramonto all'alba e poi è un brutto piatto il beef wellington

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mah il filetto, soprattutto di porcello, in crosta di brisè o meglio ancora di pane ogni tanto lo faccio. a me piace, rimane bello succoso e mi diverto a provare diversi tipi di ingredienti in cui avvolgerlo. anche per questo motivo, al ristorante è difficile che lo ordini. però la crosta croccante ma intrisa di succhi è una cosa ghiotta

 guarda se vuoi gordon ramsey lo serve nei suoi 3 stelli michelin se vuoi 
visto che non si tratta di lingua italana, intervengo io a gamba tesa:
 
ramsAy.  si chiama ramsAy, non ramsey.
 
scrivi col sangue, e senza copiaincolla, RAMSaY per duecento volte...
 
Paolo

 uscito dal tramonto all'alba e poi è un brutto piatto il beef wellington
 
a livello sensoriale la differenza che c'e' tra un cappon magro e un 
filetto alla wellington e' la medesima tra scopare Belen Rodriguez e una 
zabarda incontrata per caso alla Rinascente

 mah il filetto, soprattutto di porcello, in crosta di brisè o meglio ancora di pane ogni tanto lo faccio. a me piace, rimane bello succoso e mi diverto a provare diversi tipi di ingredienti in cui avvolgerlo. anche per questo motivo, al ristorante è difficile che lo ordini. però la crosta croccante ma intrisa di succhi è una cosa ghiotta
 
si si ma in casa lo capico gia' di piu', non so ma, al ristorante, non 
mi verrebbe mai di prenderlo
 
e comunque il porco ci guadagna da quel tipo di preparazione, perche' 
tende piu' del bovino ad asciugarsi


il filetto di bovino almeno per me è uno dei tagli col peggior rapporto prezzo/prestazioni; è vero che è morbido ma difficilmente è saporito. quello di porcello è tutt'altra cosa e lì riesco ad assaporare la differenza tra quello di media e ottima qualità che ogni tanto compro in gioielleria (e costa circa il doppio)

 zabarda incontrata per caso alla Rinascente
 
sempre de gustibus ovviamente.
io ribadisco che il cappon magro non l'ho mai mangiato ma sembra 
qualcuno che ti abbia cagato nel piatto poi sicuramente è la cosa più 
buona del mondo.
ma c'è chi ama la carne chi ama il pesce.
 
il beef wellington è un filetto in crosta con salsa ai funghi e 
prosciutto crudo.
non sono interiora di ratto crude ripassate nelle urine di topo

 scrivi col sangue, e senza copiaincolla, RAMSaY per duecento volte...
 
lol sarà fatto.
col tuo però

 mi verrebbe mai di prenderlo
 
eh si è tipicamente uno di quei piatti che si mangiano tutti i giorni a 
casa che li fai in 1-2-3 stella

 quello di porcello è tutt'altra cosa e lì riesco ad assaporare la differenza tra quello di media e ottima qualità che ogni tanto compro in gioielleria (e costa circa il doppio)
 
fatto due sere fa, a fettine spesse quasi 2cm, in padella prima 
infarinato stile scaloppa, poi bagnato col bianco non prima che la 
crosta si formasse bene, poi lasciato andare una decina di minuti con 
trito di erbe secche (alloro, rosmarino e timo), semplice, veloce, di 
grande soddisfazione
 
 
 


LOL, mi riferivo a chi ha la passione della cucina e quindi prova 
piacere non solo nel mangiarlo ma anche nel prepararlo