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Titolo: gnam.. insalata cubana

 mangiata l'altro giorno cucinata da un'amica (mo' le frego un tot di
ricette) :-)
facilissima ma molto gustosa, mi ha mandata ora la ricetta che vi giro paro
paro, con una sola nota lei dice per quattro ma con queste quantità secondo
me si mangia in 8 , meglio dimezzare, anche perché dovrebbe essere un :-)
  Insalata Fredda di Tonno  (N.B. al posto del tonno si può usare del pollo)
Ingredienti per 4 persone:
-         1Kg abbondante di patate
-         200ml di maionese
-         2 uova sode
-         1peperone rosso
-         mezza cipolla
-         2 mele verdi
-         200gr di tonno all'olio di oliva
-         1 cucchiaio di senape
-         sale, pepe nero.
   Togliere la pelle alle patate e tagliarle a pezzi grossi. Cuocere in
acqua bollente con il sale (importante: non devono cuocere troppo). Quando
sono cotte si buttano  in acqua e si lasciano raffreddare fino a riagungere
la temperatura ambiente, dopo di che vanno messe in frigo per 1ora. E dopo
si tagliano a pezzettini piccoli.
   Tagliare a pezzi piccoli la cipolla cruda, il peperone (preferibilmente
fatto al forno) e le due uova sode. Tagliare le due mele a pezzi con la
misura più meno uguale alle patate.
   Per preparare la salsa: mescolare in una terrina il tonno fatto a pezzi,
poi aggiungere la maionese, la senape, sale e pepe a gusto.
   Unite tutti gli ingredienti delicatamente. Se necessario aggiungere olio
di oliva per ammorbidire la insalata.
 Conservare in frigorifero.
Si serve in foglia di lattuga o radicchio rosso, e insaporite con una
macinata di pepe nero.
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
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  Insalata Fredda di Tonno  (N.B. al posto del tonno si può usare del pollo)
salvata, la faccio in settimana in versione pollo poi ti dico... con
la maionesuccia fatta in casa deve venire davvero buona... due
foglioline di insalatina dentro, qualcosa tipo valeriana non ce le
vedo maluccio...azz sto gia' salivando...
Foto e ricette:
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 fatto al forno) 
significa spellato?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
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 significa spellato?
cotto al forno e spellato :-)
-- 


 vedo maluccio...azz sto gia' salivando...
:-)a me č piaciuta, ora devo farmi dare altre ricettine.. c'era una crema di
formaggio e peperoni che...
-- 


 ricette) :-)
Scusi signor crick... ma cos'ha di cubano questa ricetta? :?
Cia! :)
-- 
--
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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 Cia! :)
ciao Crock ;-)
-- 


 buona :-)
Non lo metto in dubbio, solo non ricordo che me l'abbiano servita in
nessun paladar. Ne' a sud e ne' a Nord dell'isola...:)


 nessun paladar. Ne' a sud e ne' a Nord dell'isola...:)
:-) chiedo alla scrittora della ricetta se č tipica di qualche zona... lei č
dell' Avana


   Insalata Fredda di Tonno  (N.B. al posto del tonno si può usare del
pollo)
Archiviata per la prima occasione....grazie!
Ciao
Gio

 velocissimamente, a mano)
Ecco, a trinidad non ci sono stata! ;-)
Comunque, mi pare tanto poco cubana la maionese... l'intercambiabilita'
tra pollo e pesce (non tonno), questo si': perfettamente tipico. ;-)


 mah, io sono stato in 5 o 6 case. in due la facevano tutti i giorni, pure
buona.
Sarebbe interessante sapere *se* e quando l'hanno importata...:-?
--
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Comunque, mi pare tanto poco cubana la maionese...
io ho riferito, mi ha guradata come  fossi un'UFO :-) dice che la fanno
normalmente...
-- 
ciao, Bruna
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