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Titolo: L'Antiartusi

Ciao a tutti...
Domenica in una bancarella di libri usati ho trovato il seguente
libro:
"l'antiartusi
1000 ricette
compendio della tipica cucina italiana secondo le autentiche
tradizioni locali e familiari di facile e semplice preparazione"
Pan editrice
anno 1978
Qulacuno di voi gia' lo conosce? Non hoancora avuto il tempo di
guardarlo ma il tito mi ha incuriosito molto..
ciao Pinny
______________________________________________________
togli xx prima di "inet" per rispondermi personalmente

Bello il titolo.
  Mi fa venire in mente una trattoria nell'entroterra di rimini, in
Valmarecchia.  Ha una insegna enorme che recita "CONTRO IL PROGRESSO
GASTRONOMICO / CUCINA TIPICA"
facci sape' quando hai provato qualcuna delle ricette descritte
Paolo

Il ristorante citato si chiama Bastian Contrario, ed è una operazione
commerciale ben riuscita:
Invece di ordinare porta una quantità di assaggi di piatti più o meno
tipici, quando ci sono molti turisti esce il titolare vestito da
Passator Cortese, foto ricordo e vvvai... 50.000 ed è fatta....
RoDante da Fano
PMF ha scritto:


 Passator Cortese, foto ricordo e vvvai... 50.000 ed è fatta....
  infatti io mica ci sono mai andato a mangiare. troppo grossa e
"pubblicitario" il mesaggio.  Io mi fermavo piu' avanti, da zanni.  Ma
solo tra novembre e maggio, fuori della stagione turistica.
  aaahh.... perche' non insegno piu' a rimini?  beh, cmq anche a parma mi
difendo bene a buona cucina :)))
Paolo

 Ma esiste ancora Zanni????
  eccome!
Paolo

PMF ha scritto nel messaggio ...

....e anche Rò e Bunin???

....e anche Rņ e Bunin???
Devo prenotarvi io un tavolo per due?
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
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 Devo prenotarvi io un tavolo per due?
  Ma non ti sei accorto che lela ha una birreria????? 
ALL'ASSALTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
invita tutti, e' ovvio!
Paolo



aspetta, che scendo dal pero e arrivo...
Ciao :-)
Tom Bolini
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*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

------------
....Aspetta che appoggio la scala, mi sentirei in colpa se tu
scivolassi....ecco
ti allungo anche la manina.... oppalà...
sei qui in terra con Noi,    e dai dammi una ricetta nuova per stò
roast-beef!!!!!!

 ....e anche Rò e Bunin???
Ro`? Non venitemi a dire che ce ne sono due.
Gian Carlo
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Ro`? Non venitemi a dire che ce ne sono due.>Gian Carlo
Rň e Buně sono due perchč il paio di buoi che tira l'aratro si fa in due(da
ciň discende la denominazione del locale) e in Romagna tutti i buoi si
chamavano rň e buně.
Adesso si apre il tema: Rň č il bue di destra o quello di sinistra?
E quando il contadino gridava Rň quello doveva frenare o accelerare?
Zanni č sempre in forma- anche se io trovo che la piada  di Zanni ha un po'
troppo strutto-ottime tagliatelle e carni alla brace

 chamavano rň e buně.
Sorbole. Mo siete ben strani voi romagnoli. Pensa che, quand'ero bambino, il
mio vicino di casa era chiamato Buni` (vattelapesca perche'). E adesso scopro
che li` Ro` e Buni` invece sono buoi. Ma sono abbreviazioni di qualche nome
piu` lungo?



ODINOO!! ODINOO!!!
FA CHE IMPARIN0O A TAGLIARE I FOLLOW UP!!
sconsolata :'((
susan.q  - antispam:aa.
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piu` lungo?
Non sono buoi, ma direzioni che si indicavano ai buoi.... non conosco la
storia e l'origine dei nomi, ma sono anche marchigiani..... da quello che
ricordo, Rò doveva essere la destra e Buni la sinistra....
RoDante contadinesco....

troppo strutto-ottime tagliatelle e carni alla brace
diciamo che è rimasto fermo alla sua piada, poco digeribile, alle sue carni
alla brace, ed al suo nome....
diciamo che in zona và bene, ma si trova di meglio....
diciamo.....
RoDante da Fano.....

Adesso si apre il tema: Rò è il bue di destra o quello di sinistra?
in romagna non saprei, ma qui in ihc Ro' e' quello di destra :-)
***********************************************
una cosa da fare assolutamente e' quotare
un intero messaggio per poi aggiungere:
"sono d'accordo !"
Il follow-up avvelena anche te
digli di smettere !
(campagna per l'eliminazione
delle citazioni inutili)
***********************************************

in romagna non saprei, ma qui in ihc Ro' e' quello di destra :-)
evvero!!!!! ed io che non avevo connesso le due cose.....
diobono se è vero.....
Rò


Un'altra occasione per stringerti la mano......
lela

 delle citazioni inutili)
Ho citato (quotare non avrei potuto, dato che qui saro` a cento metri sul
livello del mare) interamente in tuo post scriptum perche' non ho capito se e`
una cosa da fare assolutamente oppure da non fare. (-:


una cosa da fare assolutamente oppure da non fare. (-:
e' ovvio: e' una cosa da fare as-so-lu-ta-men-te !
sono cosi' piacevoli quelle migliaia di righettine blu con in fondo una sola
righina nera ! che tenerezza !!

***********************************************
sono d'accordo!


per  chi vuole provare : i due posti sono in strada per chi vuole andare a
Sant'Agata Feltria a comprare tartufi  e altro  i prossimi weekends
RISTORANTE CASA ZANNI
Villa Verucchio 213 via Casale
tel:0541678449
RISTORANTE HOSTARIA RO’ E BUNI’
47826 Verucchio (RN) - 697, v. Molino Bianco
tel: 0541678484

GRAZIE E GRAZIE è DA GIORNI, SETTIMANE CHE ASPETTAVO QUESTO INDIRIZZO!
lelaprostrata

>GRAZIE E GRAZIE è DA GIORNI, SETTIMANE CHE ASPETTAVO QUESTO INDIRIZZO!
Honestly: non mi sembrano due ristoranti particolarmente rimarchevoli.
Ciao :-)
Antonio eufemista
*il di piu', viene dal maligno*


Honestly: non mi sembrano due ristoranti particolarmente rimarchevoli.
come già dicetti!!!!!!!    ;-)
Rò

>> delle citazioni inutili)
Volevo dirlo da un po', meno male che l'hai fatto tu. Bisognerebbe
fare piu' attenzione al quoting. Anche in IHM, se qualcuno s'azzarda a
quotare 30 righe di testo per aggiungerne una sola (o anche mezza, a
volte), viene crocifisso seduta stante. Eppure succede ancora, vero
Kaiser?
Claud

Rò
Ma  ragazzi..se  ti chiedono l'indirizzo di Zanni, ed ho l'elenco di Rimini
sottomano, perchè non darlo?
Se Lela  si vuole togliere lo sfizio di tornare in un posto "contro il
progresso gastronomico" -citando il Bastian Contrario che è anche lui sulla
Marecchiese-
che male c'è?Avrà i suoi buoni motivi....
Zanni secondo me va sempre bene per mangiare carne alla griglia  di qualità
sopra la media e il trio tagliatelle strozzapreti e cappelletti.
Se uno poi dice che le stesse proposte di Zanni le può trovare in un  altro
ambiente
magari spendendo qualche lira in meno o con dei vini migliori è un altra
questione.
Adesso a Rimini , vicino all'arco d'Augusto va molto di moda l'Osteria
Tiresia, ma è un altra cosa.

Honestly: non mi sembrano due ristoranti particolarmente rimarchevoli.
io quando leggo Hostaria con l'acca, diffido a prescindere

sopra la media e il trio tagliatelle strozzapreti e cappelletti.
Tanto per continuare a dire la mia, e' proprio questo trio che e'
realizzato - IMHO - malissimo.
Ciao :-)
Tom Bolini
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http://www.esperya.com
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per il 20% di sconto sui prezzi indicati citando
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progresso
 io avevo, tanti anni fa, mangiato bene,   e mi interessava perchč erano
luoghi attaccati a dei ricordi .... ma vi prendo in parola e vi credo !!!!
lelaincroce