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Titolo: dovrebbe stare in un museo

la cassoeula!
https://ibb.co/vBkKp5g
 
 
fatta ieri per papparla oggi
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
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www.avg.com
 

 
 
Cassoeula vegetariana!?
 
Gi


???????????
c'è mezzo porco!!


 
 
se c'è non si vede :-)
 
Gi


Dai, le costine si vedono abbastanza bene.
 
:-) e pure immagine abbastanza a fuoco.......
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


sai perchè? voi siete abituati a vedere le foto dei piatti finiti fatte 
da fotografi con attrezzature milionarie e non fotine fatte durante la 
cottura che a me piacciono di più, vedi se così ti sconfinfera meglio:
https://ibb.co/CBpF36z
 


 
 
Tanto ci voleva! :-)
 
La padrona la metterà in opera venerdì; per sabato o domenica
Anche se poi io non la mangio.
 
Gi

 Gi
 
oiboh?! e come mai?


 
Perché a me non piacciono le verdure cotte; salvo zucchine, melanzane, 
fagiolini, spinaci così così, erbette pure.
 
Gi


poffarbacco nonchè perdindirindina!


 
riassumendo perdincibacco!

 
 
Ricordatelo per quando verrò a trovarti. :-))
 
Gi


 
 
Certo, è molto meglio.
Però le setole sulla cotenna le potevi anche bruciacchiare :-)

 fatta ieri per papparla oggi 
 
tutto molto bello, ma tradizione vuole che la verza debba aver subito la "gelata" prima del raccolto..... visti i tempi che corrono, la cassoeula rischia di diventar piatto tipico della groenlandia :-/
 
p.s. a me piace un pelino piu' "rossa", col sughetto un po piu' rappreso, ma son gusti (oltre al fatto che la ricetta varia di paese in paese, anzi..... da numero civico a numero civico)
 
p.p.s. in ogni caso.....  SBAVV..... ;-)
 
A&A


Oddio..... Riguardando meglio, bleah, neppure nella peggior "bettola" 
austriaca.....
 
Dal Maestro non me l'aspettavo di certo.....
 
O tempora o mores.
 
;-(
 
 
-- 
 
 
Renato
 
 
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 p.s. a me piace un pelino piu' "rossa", col sughetto un po piu' rappreso, ma son gusti (oltre al fatto che la ricetta varia di paese in paese, anzi..... da numero civico a numero civico)
 
per me quantità di rosso perfetta come quella del capsy

 
è una mia fisima, il sapore\odore che prende la cotenna bruciata mi 
ricorda l'affumicato, che mi disgusta, la prossima volta ci darò dentro 
con il gillette!
-- 
capsy
 
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
Io vado _sempre_ di pinzette specifiche prese su Amazon a poco piu' di 
due euro (le uso anche per il pesce), ci metto qualche minuto in piu' ma 
ne vale la pena.....
 
Comunque non ci credo che non provvedevi a togliere preventivamente le 
setole del maiale dalla cotenna nella tua vita lavorativa precedente......
 
:-(
 
PS: Buona domenica
 
 
-- 
 
 
Renato
 
 
 
 
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be certo se
non è per me brucio tutto!
 
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capsy
 
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Ah ecco.....
;-)
 
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Renato
 
 
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