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Titolo: I tramezzini e Roma Grazie Luciano

Oh i tramezzi, i tramezzi!!! Sogno i tramezzi, tanto li sogno che il
mio prossimo brunch sara' tutto di gastronomia da bar.
Ricordi:Mozzarelle in carrozza di Euclide, tramezzi ai funghi sempre
di Euclide ed il toast di Euclide prosciutto crudo e mozzarella... Poi
Tartine di Antonini, tramezzi alle uova e pomodoro di Vanni,  i
cornettini salati allo speck di Mondi a via Flaminia vecchia dietro
Ponte Milvio. E la pizza romana calda ripiena di stracchino del forno
di via del governo vecchio? E quella al ciauscolo dei tre froci? E
quella alla mortazza e finocchina di Frontoni? Le perine di pollo ed i
calzoni fritti di Volpetti? Un mondo che non c'e' piu' per me...
Luciano mia hai fatto tornare una nostalgia pazzesca di Roma. Una
citta' dove ho vissuto come un ospite di cui non si e' accorto
nessuno, alla citta' non manco. E mai in questi ultimi 16 anni mi e'
mancata, Mi e' mancata stasera, dopo una passeggiata con mio figlio
che finalmente dopo 15 gg si e' degnato di riprendere a parlare. Una
passeggiata sulla mia isola bellissima con una luna strepitosa. Ma
Roma, le gite a Martignano, le anguille  affumicate di Bracciano.
Ceri, Sasso, Cerveteri, persino Ladrispoli ( si lo so), Canale
Monterano ed i pic nic alla valla del Sorbo, Calcata, il mistero, i
bagni nei torrenti zozzi... E sora Rosa a Tor Carbone con lo
spettacolo dell'appia antica: un luogo fermo nel tempo, fuori dal
tempo; un luogo dove il tempo si cristallizza di azzurri impossibili.
Di Cieli enormi e pieni di tutto. Ed i pomeriggi alla 5, prima di
arrivare a ristorante per il turno, passavo davanti alle cucine del
Toula' e sognavo di andarci a lavorare. Era il massimo per me. La
pasticceria del Ghetto il venerdi' mattino. Quelle torte alla ricotta
e visciole e la " pizza" di canditi e noci calda. E poi la pizza ed i
suppli' magnifici dell'obitorio, Via Sannio per andare a comprare la
tenda ed il sacco a pelo della mia prima vacanza da solo con la
fidanzata in sardegna estate della maturita'. Peugeot 103 verde
militare con la marmitta che si staccava ogni dieci kilometri. Da
porto Torres a Cagliari in due con lo zaino da trenta chili sul
portapacchi... E la zuppa di datteri di mare a Caprera. Roma ed i
tramezzi al piccione del bar Trento e Trieste alle 4 del mattino delle
notti insonni da solo,  a Corso Francia  con i travesti che si
andavano a fare una birretta tra una marchetta e l'altra. I tramezzi
al piccione, al maiale piccante, alla crema di carciofini e punta di
petto alla fornara... Mai sentiti? Trento e Trieste il bar del
distributore a Corso Francia: allucinante squallore di cento sigarette
e neon verdastri... E poi il Messaggero all'una ed i cornetti del
forno di trastevere, l'ultimo a farli con il burro. Ed i Krapfen col
dirigibile di Ostia, le mangiate di pesce da Chiaraluce a
Fiumicino... Gli spaghetti coi moscardini dei due ladroni, la pizza
del  leoncino e la pizza del cassamortaro a via flaminia, quello
vicino di casa di scifoni che avea la piu' buona salsiccia passita del
mondo...
Roma ed i profumi del mercato di piazza Vittorio e la porta Magica. O
ponte Milvio gia' piu' da fighetti, o San Giovanni dove ho comprato i
primi e mai battuti pachino della mia vita.
Roma del filettaro, filetti di baccala' burro ed alici. Roma di Tor
San Lorenzo da Teodoro che ti dava 12 ostriche fine Claire o Belon per
5 sacchi e poi ti ammazzava con la coda alla vaccinara, il garofolato,
la trippa o i granelli alla griglia e della grice untissime con
cicorietta di campo tanto agliosa da stenderci le mosche.
I ristoranti di quartiere: Ettore lo sgobbone a Flamino, La ciotola, o
quel ristorante sulla riva del tevere prima di viale Angelico, come si
chiamava?
 Che cassetto hai aperto Lucia'! Grazie... Ma adesso come ci arrivo a
Roma?

 chiamava?
burp!! ho preso un chilo solo a leggerti!! lol
-- 
http://www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 Che cassetto hai aperto Lucia'! Grazie...
E si vede che ieri sera era la serata delle rimembranze, sia per te che per
me. M'ha fatto piacere leggere tutti i luoghi che hai citato, alcuni non li
frequento pi� da una vita, molti sono cambiati profondamente.
Chiaraluce � dove tenevo la barca; quando stavo l� a fare qualche lavoretto
a bordo c'era sempre il vecchio proprietario che faceva avanti e indietro
col bastone, mi piaceva dargli corda, uno dei tanti anziani soli che hanno
bisogno di chiacchierare. Mi raccontava del nonno, il vecchio Chiaraluce,
vivevano tutti insieme dentro la torre medievale che ora � chiusa e protetta
dalla sovrintendenza, con le galline al piano terra ed il Tevere che spesso
straripava allagando tutto. Di come aveva aiutato gli sfollati negli anni
'40 e per questo la strada � stata intitolata proprio a lui, via di
Chiaraluce. Il ristorante lo gestiva la sorella, mai una domenica di riposo,
mai un cinema, mi raccontava. Poi con l'esplosione della nautica da diporto,
l'apertura del cantiere e tutto il resto. Il ristorante ora � in gestione ad
altri, prezzi contenuti, qualit� media, un posto onesto tutto sommato. Ogni
tanto ci torno a salutare qualche amico velista.
Sui tramezzi per� hai dimenticato il tempio supremo: la casa del tramezzino
di viale Trastevere! Ha chiuso da pochissimi anni, i nuovi proprietari hanno
preso anche la grande ferramenta che stava accanto e hanno fatto un
ristorante pizzeria di basso livello, che non riesce a tenere la concorrenza
dell'Obitorio che gli sta praticamente accanto. Il vecchio proprietario, il
tramezzinaro, si aggira sempre nei paraggi, passa, butta un'occhio dentro,
cerca la chiacchiera con camerieri stranieri che non lo conoscono, non la
trova e se ne va; Roma non lo riconosce e lui forse non riconosce Roma.
Saluti.
Luciano

 ha scritto nel messaggio 
news:149f3731-6731-4633...@x1g2000yqb.googlegroups.com...
Bellissima questa onda che fonde luoghi, ricordi, sapori e atmosfere...
 

 chiamava?
Santo cielo, La Ciotola... uno dei ricordi più dolorosi della mia vita. 
Per ben due volte i miei genitori e mio fratello ci sono andati a 
mangiare in un giorno in cui io non potevo, lasciandomi solo delle 
recensioni entusiastiche e un (dico UN) rigatone alla carbonara 
eccellente da assaggiare quando poi li avevo raggiunti a fine cena.
Avevo fatto l'inferno con la mia rosicata, tanto che avevo ingiunto ai 
miei di portarmici per il mio compleanno. E il giorno prima 
dell'agognata cena, mia madre telefona per prenotare e... La Ciotola 
aveva chiuso.
Non li ho mai perdonati e credo che mai lo farò.
(Avevo sette anni)

 Oh i tramezzi, i tramezzi!!!
(cut)
Luca sei Felliniano!!!!!
è sempre un grande piacere leggerti
ciao ciao

Sei un grande, Luca.
Scrivo ormai molto poco ma ti leggo spesso e volentieri, metti sempre 
vita e passione in quello che scrivi, che siano ricordi malinconici di 
città passate o che siano cronache amore/odio delle tue preparazioni 
faraoniche per cene in compagnia.
Sappi che ti ammiro! :-)
Ciao!
Judas

 ciao ciao
ma veramente!! :-)
da ragazzina ho passato qualche caldo e delizioso ottobre a roma da 
amici, lasciavo roma avvolta in un tepore estivo e tornavo a padova che 
c'era una nebbia maledetta e un'umiditï¿œ spacca ossa ... non ho potuto 
fare a meno di ricordare una cittï¿œ molto particolare e affascinante, 
grazie luca!
-- 
la isi - ssn

 La ciotola
E si andava lě per i "mitici" tonnarelli alle noci...
Se ci ripenso... erano un PAPPONE! Ahahaha!
Sentimpo', ma i Sorci Verdi (via Flaminia) te li ricordi?

 Oh i tramezzi, i tramezzi!!! Sogno i tramezzi,
ma tutti quelli che incontravo a prendere il frappč al Delfino a Largo 
Argentina dove stanno? Le partite a pallone nei parcheggi dell'Olimpico 
e poi a prendere la birra a Santi Apostoli. E lo Zodiaco? Non c'era mai 
un posto libero per parcheggiare e smadonnavi, ma poi arrivavi alla 
staccionata di legno, guardavi giů e rimanevi senza fiato.... Roma! Ci 
vivo da 60 anni ma ancora mi emoziona.

 Roma! Ci vivo da 60 anni ma ancora mi emoziona.
Io invece me ne sarei andato da un pezzo (e non è escludo che prima o poi lo
faccia), la vivibilità di Roma è pessima ed i romani sono sempre più
sgarbati ed arroganti con il prossimo. Solo che prima se ne vergognavano,
ora ne sono spesso orgogliosi.
Saluti.
Luciano

 vivo da 60 anni ma ancora mi emoziona.
m'hai ricordato quello che facevo a 16 anni con gli amici.... 30 anni
fa!
grazie!


pure te? ma allora ce semio visti da quarche parte... A roma tutti se
conosceno!


Scusa ma tu confondi la cittï¿œ di Roma (quella che ï¿œ nata 2800 anni fa) 
con la Roma e i romani di adesso. Non sono proprio la stessa cosa.
Sarï¿œ illuso ma io riesco a vedere Roma sotto un'altra luce. Pensi che i 
newyorkesi, i parigini, i berlinesi o i londinesi non siano sgarbati e 
arroganti? Provare - a lungo come ho fatto io - per credere. E' vero che 
i servizi di quelle cittï¿œ funzionano meglio e che sono mediamente piï¿œ 
pulite ma, personalmente, non cambierei Roma con nessun'altra grande cittï¿œ.
Siamo fortemente OT ma sembra che il niusgruppo ci stia tollerando!
Ciao

 Ciao
Roma e' giustamente unica ma ti assicuro che a Miami la gente non e'
scortese per nulla: sono TUTTI di una gentilezza imbarazzante. Non ci
volevo credere ma gli americani sono ancora quelli a cui era Grato
Curzio Malaparte.

 Curzio Malaparte.
Tanto di cappello alla provincia americana ma non stiamo parlando della 
stessa cosa. Da Wikipedia:
Miami è una città di 404.048 abitanti (5.400.000 nell' area 
metropolitana) degli Stati Uniti d'America, capoluogo della Contea di 
Miami-Dade, situata sulla ...
Roma è un comune speciale italiano[2] di 2.756.227 abitanti[3][4], 
capoluogo della provincia di Roma, della regione Lazio e capitale della 
Repubblica Italiana.
È il comune più popoloso e più esteso d'Italia ed è tra le maggiori 
capitali europee per grandezza del territorio[5]; per antonomasia, è 
definita l'Urbe e la Città eterna.


certo certo lo so perfettamente : ho vissuto trentatreanni a Roma,
vuoi che non la conosca?
Quello che volevo dire era riguardo alla gentilezza delle persone qui.
Visto che Londinesi, New Yorkesi, Parigini sono cafoni e maleducati
qui no. Nessuno. E si vive molto meglio.
Alla fine, anche se ogni tanto ne ho un po di nostalgia, non tornerei
indietro. Ho barattato la natura con i ruderi... Meglio la Natura :-)
Dal mio punto di vista eh!

 Siamo fortemente OT ma sembra che il niusgruppo ci stia tollerando!
Tranquillo, Fatina ha deciso che questo è il newsgroup della libertà: ognuno
fa un po' come cazzo gli pare (cit):-)
Saluti.
Luciano


Concordo solo in parte. Il peso che ciascuno di noi da alle cose ï¿œ 
diverso per fortuna ;) Ho vissuto qualche mese a Ginevra: bella cittï¿œ 
con tutti i pregi della Svizzera, ma che palle. Insopportabile!
E' un giudizio personale che non pretendo venga condiviso ma credo di 
non essere l'unico a pensarla cosï¿œ.
Certo la maleducazione di molti romani (?) ï¿œ grande. Quello che in 
passato era il disincanto di gente che ne vede di tutti i colori e sa 
cogliere l'ironia delle situazioni con battute fulminanti, ï¿œ diventato 
l'orgoglio coatto che fa incazzare tutti ma soprattutto i romani veri.
Malgrado tutto Roma "...a me me piace..."
Ciao

 E in quel posto si mangia pure da schifo.
Almeno si aspetta poco.

 coatto che fa incazzare tutti ma soprattutto i romani veri.
Parole migliori non potevi trovare, sottoscrivo tutto! I coatti 30 anni fa
si vergognavano di esserlo, cercavano di emanciparsi, di migliorarsi. Oggi
invece usa metodi coatti anche chi coatto non č.
Saluti.
Luciano