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Titolo: Crock Pot , con cosa la inuguriamo?

Ho preso la Crock Pot SCRI500-I.
Con cosa la rinnoviamo?
Sorra?
Capra?
Maiale?
 
Ci abbinerei un Satta "Castagni" del 2001 (direi in ogni caso)
 


mai fattgo, credo troppo tenero
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 

> Sorra?
è toscano :)
http://dizionari.hoepli.it/Dizionario_Italiano/parola/sorra.aspx?idD=1&Query=sorra
 
sorra
[sór-ra]
s.f.
 
1 tosc. Taglio di carne bovina corrispondente alla parte anteriore della 
spalla
 
 

 si ma finire la cottura scoperta
 
perche'? dubito che la slow cooker funzioni bene scoperta, gia' e' a bassa 
temperatura. e di solito basta togliere il coperchio un attimo per allungare 
di 20 minuti la cottura
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

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noto una certa contraddizione!!! lol


 noto una certa contraddizione!!! lol
 
che contraddizione? O_o
 
-- 
ciao
Vittorix

 basta togliere il coperchio 
 
togliere il coperchio vuol dire scoprire! ;-)



Sincronizzatevi!!
Nin vi siete capiti.
Voleva dire "non ha senso cucinare con la slow scoperta, perchè non funziona 
più bene. Fugurati che se, per caso, devi aprire un attimo, e poi ritappi, 
hai un allungamento della cottura di addirittura 20 minuti!".
 
Almeno, io l'ho capita così! 
 


scusa ma se io nel mio primo post dico "finire la cottura scoperta" mi 
pare ovvio che intendo: cuocere per x ore coperto e alla fine scoprire 
per addensare la salsa\sugo, questa operazione tra l'altro si può farte 
sul gas.
non intendo certo dire di scoprire "durante" la cottura che ovviamente, 
come dice anche lui, allungherebbe i tempi a dismisura.


 ovviamente, come dice anche lui, allungherebbe i tempi a dismisura.
 
insomma, stai dicendo che una scopertura a fuoco spento fa addensare la 
salsa. corretto?
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:je70dt$799$1...@tdi.cu.mi.it...

No, cuocere alcuni minuti (verso la fine della cottura) a pentola scoperta 
per permettere l'evaporazione del liquido in eccesso.
 
 

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giusto, ma sul gas! se no ci vuole un mese!! lol
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"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio 
news:28ENq.117713$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Piano piano baby, non te 'eri comprata apposta??? :D
 
 

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uffa! ma riuscirò a farmi capire??
la sc un po' come la pap se ci metti un picogrammo di liquido in più 
non lo evapora così a cottura ti trovi la salsa\fondo liquidino, per 
addensare IO la prendo e la metto sul gas scoperta cosicchè in breve 
tempo l'evaporazione fa addensare il fondo.
se la scoprissi e basta, lasciandola accesa (corrente) con la bassa 
temperatura e APERTA per addensare ci metterebbe un mese! capittooo!!
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 temperatura e APERTA per addensare ci metterebbe un mese! capittooo!!
 
 
Scusa, ma hai letto quello che ho scritto a Vittorix?
"Piano piano baby, non te 'eri comprata apposta??? :D" era una battuta sulla 
lentezza della pentola!!!! Ma che avete tutti il sale sulla coda? :D
 
 

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anche poco...sotto!! lol
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 anche poco...sotto!! lol
 
 
 
Ma va'.... :D :D :D
 
 

 anche poco...sotto!! lol
 
non era il pepe (al culo)? 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f072ff4$0$1383$4faf...@reader1.news.tin.it...
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Ma tanto il sale era già da quelle parti... :D 
 

 anche poco...sotto!! lol
 
Quello non era il rocoto?
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 ha scritto nel messaggio 
news:4f07318a$0$16644$5fc...@news.tiscali.it...

occhio che con il sale frizza! 
 

 scoperta per permettere l'evaporazione del liquido in eccesso.
 
LOL, un dialogo tra cechi :)
 
-- 
ciao
Vittorix 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f074336$0$1374$4faf...@reader1.news.tin.it...
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Tanto mica lo sento io!!! ;-)))))) Uhm, e col pepe mica va meglio, però...
 
 


 
 
Scusa, sei tu che non vuoi uscire dalla tua convinzione... leggi quello che 
ti ho scritto... se dico che verso la fine della cottura togli il coperchio, 
significa che ---> per un tot di minuti ---> a fuoco acceso, ---> a pentola 
scoperta... mandi a cottura il tutto.