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Titolo: GNAM- Calzoncelli di castagne

Tere', senti, anzi leggi, questa e' la ricetta che mi ha passato la
suocerina...
Calzoncelli di castagne
500g di farina
2 uova
1 bicchiere di olio
2 cucchiai di zucchero
Impastare con il vino bianco
Ripieno:
Castagne lessate e setacciate
zucchero
cioccolato fondente
cacao amaro
liquore
Per le proporzioni... fai tu, lei li fa piu' cioccolatosi perche' ai
figli (compreso il qui presente fidanzato...) non piacciono le
castagne.
Spero veda bene... ah, sono fritti!
Umilmente.... :-ppprrrrr
^_^
Upupa ;o)))
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

Spero veda bene... ah, sono fritti!
Maroooooo', questi suonano bene assai. 
Na specie di ricetta erotico-sensual-afrodisiak
La faccio 'sto week end che torna Aruna
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Spero veda bene... ah, sono fritti!
Questo lo so. Non per essere la solita *rompipalle* i *casuncielli* sono si'
fritti, ma poi cosparsi di miele caldo leggermente diliuto in acqua. E il
liquore, per quello che' si e' sempre usato a casa mia - e che a me non e'
mai piaciuto - e' l'anice (lo dico per Gianmaria... meglio il RON!!!).
Scordavo: si possono fare pure con i ceci e sono uno dei dolci tipici di
Natale del salernitano e - credo - avellinese.
Grazie assai... signuri'! :-)

mai piaciuto - e' l'anice (lo dico per Gianmaria... meglio il RON!!!).
Ron..ron... TERE' che fai t'addormi ? SCETATE !
A parer mio, e anche qui concordiamo, l'anice non ci sta bene per
niente; troppo "freddo" e slegato dal sapore delle castagne. 
Uso invece, e pure spesso, l'Anice Unico Tutone  ( Sergio ci sei ?)
che viene da Palermo; un bicchier d'acqua ed una spruzzata di anice.
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 niente; troppo "freddo" e slegato dal sapore delle castagne.
Solo perche' sei TU, vatti a fare un giro su
http://www.africanbeach.net/cucina/calzoncelli.htm
cosi' ti fai un'dea di COSA stiamo parlando (e delle dosi da usare). Visto
che non li hai mai neanche mangiati, magari aiuta!
Ron(f) ron(f) ron(f) :-)

che non li hai mai neanche mangiati, magari aiuta!
Visto. ma quelli sono coi ceci non con le castagne.
In Sicilia facciamo anche noi i "Cassateddi" : stessa forma stessa
frittura ma naturalmente diverso ripieno. E' una forma di raviolo
dolce o salato che ha origini molto piu' lontane di quanto normalmente
si sappia; nascono infatti in Mongolia e furono esportati da noi,
credo da Marco Pollo (... per rimanere IT :-))) )  Anche in India si
fanno tuttora, stessa forma stessa frittura ripieno ovviamente
diverso: cocco e uvetta.
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Ron(f) ron(f) ron(f) :-)
approposito gennari'.... SICCOME non ho mai imparato a fare lo
ZABAIONE... CONSYDERATO che vorrei rifare la morbidosa O la caprese,
mi piacerebbe accompagnarle con il suddetto....
vabbene il marsala Vecchioflorio, vendemmia 1998??????
speriamo di si'... l'ho comprato stamattina!!!!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 speriamo di si'... l'ho comprato stamattina!!!!
No. Va MALISSIMO. E, soprattutto, e' pericolisissimo da smaltire come
*monnezza*. Onde per cui, mandamelo a casa che ci penso ME! ;-))

speriamo di si'... l'ho comprato stamattina!!!!
va bene, va bene.
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 Ron..ron... TERE' che fai t'addormi ? SCETATE !
ahem, cosi' e' come si dice in spagnolo (e in cubano...)
Anna

ahem, cosi' e' come si dice in spagnolo (e in cubano...)
Lo so lo so... ma io approfitto di tutto pur di giocare e scherzare.
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 Lo so lo so... ma io approfitto di tutto pur di giocare e scherzare.
Ah beh :-)
Certo, che se poi da sbeffeggiare c'e' genna..... aaaaaaahh!!!!!!!!!! L'ADSL
NO, PIETA'!!!!
:-)
Anna

Grazie assai... signuri'! :-)
Donna Tere', figuratevi, cerchero' di organizzarmi per venire a
verificare i risultati... :-)
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 castagne.
allora, che le metti a fare le castagne? spero non solo per dare il nome...
una pasta di mandorle o un cubetto di cioccolato sarebbero piu che
sufficienti!!!
RoDante

 sufficienti!!!
Praticamente, come invitare a NON mettere il guanciale
nell'amatriciana...!!! ;-)

sufficienti!!!
Al latte o fondente! ;-)
Ciau
Upupa ;o)
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e le pere secche?
le hai dimenticate ..)))
Ciao