mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il dovere chiama !

Ed io accorro.
Lunedi prossimo sarą nuovamente nonno: di due gemelline!
Sarņ assente dalla rete per un poco (nonno=babysitter).
A presto...
mz

Lunedi prossimo sarą nuovamente nonno: di due gemelline!
...congratulazioni!!!

Lunedi prossimo sarą nuovamente nonno: di due gemelline!
evvai, nonno marcoz !
bacioni

A presto...
Complimenti!
Claud

mz
<gc

A presto...
Meraviglioso!!!
Congratutations
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 mz
  Super Extra.
Auguri e complimenti alla madre
Auguri a te da un neo nonno da pochi mesi.
Diego

mz
E allora Congratulazioni !!!
(anche se in realta` tu hai fatto ban poco ...)
P.S. Sarebbe bello sapere se per uttenere tanta grazia ha usato il ciclo breve o
quello lungo ... chissa` ...
Jas
--
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nns.rai.it
 [193.76.127.10]
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http://www.mailgate.org
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GROLLA

qualcuno sa darmi una buona ricetta per il caffe alla valdostana o chiamata 
anche Grolla ?
Grazie Robert

...


 grappa, whisky, cointreau, qualche scorza di arancio.
Ti sei scordato le bacche di ginepro, che sono l'elemento essenziale per
rendere "digestivo" il tutto. In realta' la "grolla dell'amicizia" e' una
mazzata tremenda (e ci piace proprio per questo), ma almeno il ginepro
contrasta un pochino l'effetto martello...
O=:-)
marco

Attenzione al mal di testa il giorno dopo.
Agli amici veri non imprta nulla del mal di testa.
Gian Carlo

Gian Carlo
Io ricordo un localino a CHATILLON (AO) il mitico "PEKELIN".
Era il locale storico, una vecchia stalla che con il passar del tempo č
stata adibita a "bar",
c'era il Gianchi che suonava, la gente che cantava e le Grolle che
scorrevano ininterrottamente.
Ora purtroppo non c'č piů (la 626 docet) e quel locale ove passavo quasi
tutte le mie serate č un lontano ricordo.
Bando ai ricordi se passi dalla Valle d'Aosta, un buon posto per mangiare e
per poi gustare uno o piů caffč alla valdostana si trova.
CIAO
                      Angelo Biagini




CIAO ANDREA
mmmm... negativo! Il génépy č, sě, molto buono, ma con la Coppa
dell'Amicizia (non Grolla - vedi altri messaggi) non ha molto a che fare,
anche se - devo ammettere - a volte ho provveduto alla correzione. Perň
rimango fedele alla ricetta originale (senza génépy), anche perchč trovo che
davvero non ci azzecchi molto.
Q.: esistono génépy che non siano della VdA? Io conosco una cosa simile (ma
non č fatta con l'artemisia glacialis, almeno non solo con quella) che si
chiama Chartreuse. Altro non so, perň mi interessa.
Ciao!
Stefano

chiama Chartreuse. Altro non so, però mi interessa.
Certo. Nella Val Chisone a Pragelato, Sestriere e in Alta Val Susa a
Cesana, Sauze di Cesana è tradizione fare il Genepy con l'artemisia.
Se sia la varietà glacialis non lo so, ma non credo ci sia una varietà
che cresce solo il VdA e se anche cosi' fosse non e' detto che l'altra
non possa essere altrettanto buona. Il miglior genepy mai assggiato lo
fa Franco, un caro amico anche se assassino di piante protette!
mz

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dove

e' Alberto Angelici????
ci sei, Alberto? non ti si vede da tanto...
Franca
--
Automatic posted from 
sit...@ha1.rdc1.md.home.com
 [24.2.2.66]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org


Cambiate tutte le liste, pregovi!

 E Paola Goldoni e Luca Amicone?
8((((((
Ho avuto un impegno improvviso con una persona cara.. Non avrň altra occasione
di salutarla.
Mai piů.
-- 
			Luca Amicone
--
	Ciň che chiamiamo caso non č e non puň essere altro
	che la causa ignorata di un effetto noto.
		-- Voltaire

Mai più.
:-((
Albodoro

:-((
Smack
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: piastra per forno

sapete consigliarmi quale tipo di piastra potrei acquistare per cuocere in
forno le mie deliziose pizze???
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio
news:151Z28Z45Z227Y1...@usenet.libero.it...

Io ti suggerisco due modelli:
 il primo è della SMEG, lo trovi nel catalogo, nella sezione accessori,
controlla qui 
http://www.smeg.it/catalogue.htm
   ;
 il secondo modello è della Franke, si può comprare o ordinare presso i
centri assistenza Franke, costa 51? + I.V.A., per i forni da 60 cm (come la
precedente).
C'è un terzo modello del quale ho letto da qualche parte ma non sono
riuscito ad avere informazioni neppure  mandando un'email alla azienda che
la produce a questo indirizzo di posta elettronica:
 
pres...@prestigeitalianaspa.it
Credo sia più economica rispetto alle altre ma, forse perché qui da me non è
in vendita, non mi hanno neppure risposto, provaci tu.
Considera che la misura del forno non è così importante perché si possono
tagliare facilmente con una mola o rivolgendosi ad un marmista.
Spero di esserti stato d'aiuto, se si potresti ricambiare con la tua ricetta
della pizza? in questo periodo di sperimentazione sono curioso, ciao ciao
Cyb

 ha scritto nel messaggio
news:c0gc7o$qti$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Per la precisione l'indirizzo smeg che ti può interessare è questo:
http://www.smeg.it/Italiano/PPR1.asp
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: esperimento caseario

Svariate sere fa ho provato a fare lo yogourt con 1 litro di latte intero +
cucchiaio di yogourt intero. Come yogurtiera ho usato un forno intiepidito
con una pentola d'acqua bollente al suo interno.
Il primo risultato e' stato più soddisfacente. Dopo 11 ore avevo ottenuto
uno yogurt cremoso e non acido (aveva però un aspetto grumoso, forse perché
non l'ho mescolato bene).
Poi ho riprovato riutilizzando una parte dello yogurt artigianale + un litro
di latte preso direttamente in una stalla. Il risultato: leggermente acido.
Stanotte ho riprovato con latte comprato + yogurt artigianale ma qualcosa è
andato storto, stamattina era tutto liquido, i fermenti non avevano
lavorato.
E allora questo pomeriggio volevo riprovare nuovamente scaldando lo stesso
latte usato la sera prima ma...credo di aver fatto il formaggio (forse la
ricotta). Ora l'ho lasciato intiepidire e ho tolto tutto il siero. Ci farò
la pizza stasera.
Ciao Minmei

lavorato.
Dal tuo post capisco che non hai mai letto, durante i secoli, i
milioni di post sull'argomento che sono apparsi in questo rispettabile
niusgruppo.
Hai un paio di possibilita': 
1)cercare su google i post passati mettendo come soggetto yogurt, come
gruppo it.hobby.cucina e come autore Gianmaria Fontana di Sacculmino. 
2) farti mandare dallo stesso autore ( ma chi sara' mai ?) la ricetta
intitolata " Tutto quello che non sapevi sullo yogurt te lo dico io"
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 intitolata " Tutto quello che non sapevi sullo yogurt te lo dico io"
Te ne sarei grata.
(comunque buono il formaggio sperimentale)
Ciao Minmei

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi presento anch'io

Nome:    Antonella Losa
Nick:    Anto
Nata:    Milano, 23 / 12 / 72
Segno zodiacale:    Capricorno (senza sconti)
Ascendente: Acquario
Vivo a:    Arluno, provincia di Milano
Colonna di appartenenza: Milano
Professione:    Chimica in un'industria di cosmetici
Piatti forti:    Biscotti (in particolare frollini bicolore alle nocciole),
primi (soprattutto la pasta zafferano-zucchine-zola)
Cucina regionale:    tutte
Posti a tavola:    per ora, 0
Posti per ospiti: idem (non per scortesia: vivo con i miei !)
Hobbies:    Viaggi, libri, minerali, varie ed eventuali
BMI:    Questa mattina, 20,13
Sono promossa?
Anto

Benvenuto!!
I biscotti mi piacciono molto.
Aspetto le tue ricette con la boca piena dell'acqua.
Martino

Vivo a:    Arluno, provincia di Milano
Non resisto a darti un BENVENUTA particolare... mi ricordi troppo un
bellissimo fine settimana passato in quel di Arluno! C'era la festa della
birra ed ero ospite di una tale banda di matti... ho dormito in una mansarda
proprio nella piazzetta del paese... chissa', visto che "il paese e' piccolo
e la gente mormora" magari sono anche amici tuoi... Paolo e Damiano
Colombo... Alberto detto il Capitano (di professione cuoco) e suo fratello
Andrea... li conosci?!
Ciao!

...


Benvenuta :-)
Claudia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: FORNO ELETTRICO DA APPOGGIO

Grazie a tutti coloro che mi hanno aiutata a scegliere il forno.Alla fine ho 
optato per l'Ariete bon cousine e mi trovo abbastanza bene
un saluto a tutti i partecipanti di questo graziosisssimo newsgroup
Mary 

maryjo ha scritto:

Ciao! :)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Jamie, mirtilli a gogï¿½

Carissima,
 
al Lidl trovi, non tutti i giorni sia chiaro, bellissimissimi mirtilli 
cileni, succosi, enormi, al fantastico prezzo di euro 1,29 per confezione da 
125 grammi.
In coop li ho pagati anche 2,98 e ben inferiori, qualitativamente parlando.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Grazie per la segnalazione!
 

 125 grammi.
 
Comprati anche io, proprio stasera, ma quassù costano il doppio O_O
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
nemmeno a dirlo ieri sono andata e...non c'erano :(

 ha scritto nel messaggio 
news:mb7r2j$fvd$1...@dont-email.me...

Per forza, li avevo presi tutti io sabato :-) :-) :-)
 
No, non è vero, ne ho preso solamente una confezione.
Ce n'erano ancora 6 alle 11:30
Dimenticavo: sabato l'ho pagata 1.79..............  :-(
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 


Quelli come voi sono IL MALE :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT nostalgico:"Vecchi nomi "

L'altra sera  in libreria sfogliando un libro per la navigazione su
internet, al capitolo sui news-group ho trovato stampata una pagina di
O.E aperta su it.hobby.cucina.
Era del dic. 98 ed il tread inquadrato presentava all'incirca questi
nomi: Carlotta, Claudio Ratti , Aldoponz, Gianni T, Tombolini , Marco
Gatti ed altri 4/5 nomi come Serena Sangiorgi, Giorgio Capuani ecc.che
in quel periodo erano frequentemente sul ng.
Mi ha fatto molto piacere ricordare quell'anno. Io ora non posto quasi
mai e leggo soltanto, ma allora preso dall'entusiasmo partecipavo più
attivamente e volevo mettere su una Colonna Abbruzzese.
Ciao,
Giancarlo

in quel periodo erano frequentemente sul ng.
Come passa, il tempo ... Dei nomi che hai citato, Carlotta e Tombolini, due
delle "colonne" di IHC, sono pressoche' spariti. Gli altri, compreso il
sottoscritto, ci sono ancora, anche se partecipano con minor frequenza.
E dire che Carlotta, nel 98, era ai primi posti nella classifica dei
maggiori postatori sui gruppi it ...
Ciao!
--
Claud, alias
Colui che Mangia

in quel periodo erano frequentemente sul ng
che bel "deja-news" che mi hai fatto fare, se mi passi le coordinate
del libro lo compro subito, a futura memoria !
ciao Giancarlo, ben risentito
aldoponz :-)

On Wed, 12 Jan 2000 10:38:43 GMT, 
ian...@katamail.com
 (Gloaz) wrote:
->
->L'altra sera  in libreria sfogliando un libro per la navigazione su
->internet, al capitolo sui news-group ho trovato stampata una pagina di
->O.E aperta su it.hobby.cucina.
->Era del dic. 98 ed il tread inquadrato presentava all'incirca questi
->nomi:  
(...) 
->che
->in quel periodo erano frequentemente sul ng.
Azz, e  lo dici cosi'? ESIGO I DIRITTI D'AUTORE!!! Fuori il nome
dell'editore! :-)
Ciao, Giancarlo, a presto.
Giorgio

dell'editore! :-)
tanato !
ci voleva la vanita' per farti saltar fuori, fedifrago !
ti pare bello sparire cosi' ?
un fan

A rega', IHC spopola su libri e manuali.... Ho appena aperto l'help di
un programmino (QDPGP, un utility per Pegasus Mail e PGP), e cosa ti
ritrovo?
Un esempio di verifica di signature elettronica che recita:
"Good signature signed by Gianmaria Fontana di Sacculmino
<gfontana@********.**> Tue May 12 17:50:33 1998 KeyID 0xE049..."
A me pare di conoscerlo, e a voi?

del libro lo compro subito, a futura memoria !
Internet News
Simile come grafica all'omonima rivista.
L'editore non lo ricordo.
Un salutone
Giancarlo

 wrote:
->ci voleva la vanita' per farti saltar fuori, fedifrago !
Mah, veramente io pensavo piu' ai soldi.... :-))
->ti pare bello sparire cosi' ?
la prossima volta provero' con un triplo carpiato con doppio avvitamento
(e la supercazzola, naturalmente). Per l'occasione, indossero' un tutu'
fucsia :-))
Giorgio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la cena di ieri sera

Cosciotto di agnello brasato al Barbera accompagnato da patate
duchessa...una vera prelibatezza !!
http://digilander.libero.it/nennaki/html/cosciotto_di_agnello_brasato_a.html
INGREDIENTI per 4 persone
1 cosciotto di agnello da 1 Kg tagliato a fette 2 carote
2 cipolle
2 coste di sedano
1/2 litro di Barbera o comunque rosso
olio extra vergine di oliva, burro
sale
farina
PROCEDIMENTO
Infarinare da entrambi i lati le fette di agnello.
In un tegame farle rosolare bene rigirandole da ogni lato con dell' olio e
una noce di burro.
Aggiungere le carote, la cipolla e il sedano tagliati in grossi
pezzi.Coprire con il vino rosso.
Incoperchiare e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora, molto dipende dallo
spessore delle fette. Come contorno consigliamo le patate duchessa.
PATATE DUCHESSA
INGREDIENTI per 4 persone
1 Kg di patate
50 g di pecorino romano
sale
burro
Cuocere le patate in acqua abbondante. Pelarle e schiacciarle con l'apposito
attrezzo.Metterle in una ciotola, salarle e aggiungere il pecorino romano.
Amalgamare bene.Con l'aiuto della sacca a poche fare dei ciuffetti con il
composto direttamente sulla carta forno in una teglia. Cuocere in forno a
250° per circa 30 minuti, dovranno dorarsi in superficie.Togliere del forno
e su ogni ciuffetto di patata mettere un pezzettino di burro. Riporre in
forno e cuocere per altri 10 minuti
--
Ciao da Nennaki & Simon Perry
http://digilander.libero.it/nennaki/


http://digilander.libero.it/nennaki/html/cosciotto_di_agnello_brasato_a.html
bello !! mi dici pero' la cottura interna come e' venuta ? era rosa,
rosa pallido, rosa intenso, ben cotto ... non mi sono ancora lanciata
sul coscitotto di agnello ed ho paura di sbagliare i tempi.
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e

 sul coscitotto di agnello ed ho paura di sbagliare i tempi.
L'interno era morbidissimo, il colore rosa intenso dovuto sicuramente all
'assorbibento del vino e non per scarsa cottura. Le fette erano alte circa 3
cm. Provaci... ne vale sicuramente la pena. Ovviamente fammi sapere :-)


 
http://digilander.libero.it/nennaki/html/cosciotto_di_agnello_brasato_a.html
Belle foto, complimenti !!!
Ottima l'idea di abbinare i dolcetti di pasta di mandorle !!! ^grin^ ;)
Dav
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 1 cosciotto di agnello da 1 Kg tagliato a fette 2 carote
Come ogni coscia che si rispetti, al suo interno dovrebbe contenere un
osso... ora... chi se l'è fregato ???
E che cosa ne ha fatto ???
Adoro ciucciare gli ossicini arrostiti... :(


Ottima l'idea di abbinare i dolcetti di pasta di mandorle !!!
ROTFL :-))
Ciao,
G.

 E che cosa ne ha fatto ???
C'è, c'è. Al centro della fettina, proprio dove l'ha creato madre natura.
Adesso se non si vede.... prenditela con la macchinetta fotografica! :-P



Mi sei piaciuto!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Help curaçao!

Qualcuno sa cos'è il curaçao? Dove lo posso trovare?
Grazie!
Roger Wilco

Qualcuno sa cos'è il curaçao? Dove lo posso trovare?
Un liquore. Lo trovi in enoteca.
-- 
Gianmaria



non e' quello che si usa per dare colore blu ai cibi?
-- 
ciao,
mammadisadora

 Il curaçao
Liquore Ollandese che porta il nome di la piu grande isola neerlandese e
vuole dire cuore in portogese ( almeno credo ).
E fatta con acqua vite, zucchero, e distillato di arancie amare e dolce.
E incolore, ma spesso viene colorato di blu, verde o rosa .
E utilisato per fare i cocktail.
Dove si trova ? mah Nei negozi che vendono alcool, liquore.
Ciao
            Sylvia

E incolore, ma spesso viene colorato di blu, verde o rosa .
Non so se hai mai visto una "esposizione" delle bottiglie della
"Bols". Sono una ottantina di bottiglie di colori vari (i liquori, non
le bottiglie). 
Ciao.
Sergio.

Roger Wilco
E' uscito SpaceQuest 7 ?
Ciao.
Sergio.


Grazie per le info :-)        Non so se è uscito SQ7, io sono rimasto ai bei
tempi di SQ5! Allora ero giovane, studiavo alle superiori e avevo tanto
tempo per giocare... ora sigh, un po' meno!
Ciao!
Roger

 nutella a fare la parte della terra.
Cielo e nutella pliz :-) mi meraviglio di lei... non ha archiviata quella
favolosa ricetta ? :-)
Gliela riposto?? :-))
Ciao,Bruna
icq 48577068
la libertà è dentro di te o non è in nessun luogo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caffé americano

CIAO!
c'é qualcuno di verona o milano o dintorni che può dirmi dove posso comprare
il caffé americano Folgers o Maxwell? non quello solubile.
grazie
marta
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 il caffé americano Folgers o Maxwell? non quello solubile.
 Da quel che ne so io (esperienza nostra e di tante coppie
 americo/italiane) non credo tu lo possa trovare a Milano
 (non so a Verona) d'altra parte il motivo e' chiaro...
  Ti conviene (sia in qualita che in prezzo) andare
 da una buona torrefazione e farti macinare un caffe'
 buono "all'americana" (cioe' bello granuloso).
 Ti piace il Folgers per il sapore o cerchi solo la consistenza giusta?
 Carlo

 Ti piace il Folgers per il sapore o cerchi solo la consistenza giusta?
Mi piace il sapore.Ho provato i caffé pseudoamericani che vendono al
supermercato ma sono disgustosi! Possibile che a Milano non lo vendano? mi
sembra assurdo!
Avevo pensato a Verona visto che lì vicino c'é una base americana (aviano) e
quindi ci sarà senz'altro un posto che vende prodotti americani....Avevo
trovato un sito americano che vende sia folgers che maxwell ma le spese di
spedizione sono esorbitanti.....
Non mi resta che provare ad andare in una torrefazione. Tu per caso ne
conosci una buona a milano?
ciao



 quello che faceva mia moglie era di prendere
 il lavazza e metterlo cosi com'e' nella machinetta per il caffe' americano.
Piu' o meno un cucchiaio per tazza
 a seconda di come lo vuoi. A lei andava bene cosi e non  aveva mai neanche
avuto bisogno di farlo
 macinare giusto. Ma amici mei mi hanno detto che lo fanno
 fare in torrefazione. Vai in quella piu' vicina, non credo in effetti che
faccia sta gran differenza.
Il folger comunque per me non e' che sia il massimo...
 ciao carlo


 Piu' o meno un cucchiaio per tazza
Noi usiamo il Chicco d'Oro, due cucchiaini da te' colmi per ogni tazza,
piu' una per la macchinetta. Per me e' piu' buono cosi' di quello che
bevevo allo Starbuck Cafe'.

due cucchiaini da te' colmi per ogni tazza
E sa di qualcosa dopo?
Io per me riempio quasi a meta' un filtro di carta di misura 1x4. Non
so quanto faccia in cucchiaini da te', ma sicuramente parecchio piu'
del tuo :-)
Ciao,
G.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova messaggio

prova messaggio.
Ne' Geppe',  le prove NON si fanno nei gruppi di discussione ma nei
gruppi delegati proprio per queste cose come it.test
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

prova messaggio.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Canöderli

Canöderli

Ricette di canöderli
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: (Esperimento) Hamburger

Ho fatto Hamburger mescolando al macinato scelto un cucchiaino di marmellata
ai mirtilli, un po' di sale.
Li ho cotti alla piastra, con un ricciolo di burro.
Risultato: indovinato l'accoppiamento, ottimo il sapore..
Probabilmente è la strada giusta
Ciao
Samuele Zerbini

 
La strada giusta per cosa?
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 La strada giusta per cosa?
Per completare un esperimento e affinare un nuovo piatto...
Ciao
Samuele Zerbini

 Per completare un esperimento e affinare un nuovo piatto...
avevo paura dicessi "per trovare la ricetta degli hamburgers" ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RIBOLLITA

aiuto,
ho fatto la ribollita, l'odore non era male, ma la vista era simile ad una
vomitata.
Per cortesia qualcuna mi può dare la ricetta?
grazie.

 x 6 persone: fagioli cannellini secchi gr 400- 1 cavolo nero- mezzo cavolo
verza- 3 mazzetti di bietola- 3 pomodori maturi- 2 gambi di sedano- 2
carote- 1 cipolla- 1 porro- 2 spicchi d'aglio- 1 rametto di timo- pane
casalingo- olio di oliva(buonoo!)- sale e pepe-
Cuocere i fagioli conservando tutta la loro acqua di cottura; prenderne
circa i 3/4 e passarli facendo cadere la purea direttamente nella loro
acqua. Tenere da parte i restanti fagioli. In un tegame di coccio grande,
rosolate, assieme ad 8 cucchiai di olio, la cipolla tritata insieme ad 1
spicchio d'aglio. Quando tutto avrà preso colore unire il sedano, le carote,
ed il porro tagliati a fettine. fare insaporire ed aggiungere i pomodori
sbucciati e spezzettati, la bietola, il cavolo nero e il cavolo verza lavati
e tagliuzzati, il timo, sale e pepe. Versare il liquido dei fagioli nella
pentola con le verdure e fare cuocere la zuppa lentamente per 1 ora,
aggiungendo , all'occorrenza, acqua tiepida. A pochi minuti dalla fine
cottura  unire anche i fagioli interi. Mettere sul fondo di una zuppiera
delle fette di pane e coprirle con metà della zuppa,poi altre fette e
l'altra metà della zuppa. Un filo d'olio extravergine completa il tutto.
Dopo avere fatto riposare la zuppa (meglio se tutta una notte), trasferirla
in una pirofila preferibilmente di coccio, cospargerla di fettine
sottilissime di cipolla, pepe nero macinato al momento ed un filo d'olio
crudo. Infornare e lasciare cuocere fino a quando la cipolla sarà
leggermente dorata. Servire calda.
E' un po' laboriosa, ma la vera ribollita è sempre ottima!
Ciao katya
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie Gennarino

Grazie per le bellissime ricette trovate sul tuo sito ad esempio
http://tracker.tradedoubler.com/pan/public
($)_______($)
Evviva evviva 
http://www.gennarino.org
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri''ca campa' accussě
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Si si, meriterebbe davvero un'onorificenza : )
didy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Linee guida per frullati

Ciao,
ora che ho il Minipimer vorrei provare a farmi frullati di frutta e di 
verdura. In particolare per le verdure, quali sono le "linee guida" per 
ottenere un buon risultato?
Ho fatto qualche esperimento ma per quanto sarà stato un concentrato di 
vitamine non era molto invitante da bere... Intendo: quali gli 
abbinamenti da preferire e quali da evitare, quali gli accorgimenti per 
migliorare aspetto e sapore.
Grazie!
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:ih9r3j$pbr$1...@tdi.cu.mi.it...

diciamo che per i frullati, piu' che il minipimer sarebbe stato
meglio un blender, un frullatore di quelli a bicchiere...
per i frullati di verdure ovviamente devi prendere in esame tutte le
verdure che sarebbero commestibili anche crude cosi' come sono...
sugli abbinamenti, prova ad immaginarti quelle che mangi insieme
anche nelle insalate, per esempio pomodoro cetriolo e sedano,
ravanelli, ... magari condito con dello yogurt magro al naturale,
oppure piu' invernale patata lessa con carota,  broccoli ... .. .
diciamo che puoi andare molto a fantasia cercando di avvicinarti
ai gusti delle verdure che gia' mangi... aiutandoti con yogurt,
latte di soia, latte, ghiaccio... e magari qualche spezia... a fantasia... 
:)
alberto 

Il 21/01/2011 12.35, alberto ha scritto:
Grazie alberto, perï¿œ ora io ti chiedo materialmente come li fai ?
Che base usi, se la usi, latte ? Acqua ? Ghiaccio ?
Mi illustri un paio di tuoi frullati di verdura tipo per favore.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy


io non sono assolutamente amante di frullati di verdure,
pero' ne ho preparati per altri...
per esempio, cetriolo e pomodoro, nel bicchiere del frullatore,
con qualche cubetto di ghiaccio... quando e' bello tritato ne esce
quasi un sorbetto che si puo' "sorbire" in coppa o bicchiere o con
un cucchiaino...
oppure altri di verdure fresche, con carota, una patata lessa,
 allungato con un filo di latte freddo per renderlo
piu' cremoso e una spruzzata finale di prezzemolo fresco...
in altri estivi ci sta bene anche della menta...
alberto 

 ottenere un buon risultato?
Soprattutto in estate: prendi le verdure che preferisci (carota, sedano, 
cetriolo, pomodoro, lattuga, ecc.), tagliale in pezzi, congelale 
separatamente. All'occorrenza infilale in un boccale e pimerizzale con succo 
di limone e sale. Bevile al grado di ghiacciatura che preferisci: dalla 
consistenza sorbetto-like a quella totalmente liquida dopo adeguato riposo.
P. 

 consistenza sorbetto-like a quella totalmente liquida dopo adeguato riposo.
Ottimo, grazie!
Marco

 ghiacciate dovessi usare il vasetto "tritatutto".
Con il minipimer basta frullare un ingrediente a temperatura ambiente 
(ad esempio il pomodoro) e poi aggiungere le restanti verdure 
congelate...
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 (ad esempio il pomodoro) e poi aggiungere le restanti verdure congelate...
Ok, grazie!
Marco


-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quale gelatiera?

salve a tutti... sono un'amante del gelato e dato che dove vivo non esistono
gelatierie con gelato artigianale, volevo acquistare una gelatiera e fare il
gelato in casa...
naturalmente sarei orientata verso una di quelle macchine con
auto-refrigerazione (insomma quelle molto care)...
ma volevo avere dei consigli da chi gia la utilizza:
1) vale la pena comperare una macchina autorefrigerante (e spendere dai 200
ai 300 euro) oppure il gelato viene bene (e veloce) anche con le macchinette
piccole?
2) eventualmente mi consigliate qualche marca/modello? cosi vi vado a dare
un occhiata....
3) meglio una macchina con il cestello estraibile o fisso?
4) i tempi di produzione del gelato; con quale tipo di macchina si fa prima?
grazie a chi saprà orientarmi...
Ciao da Verena

 gelatierie con gelato artigianale, 
Scusa, dove vivi? Vengo ad aprire una gelateria li'... qui in zona
Brianza, sia a Nord (Alzate, Como) sia a Sud (Monza) le gelaterie
artigianali si affacciano praticamente ad ogni via. 
Il bello e' che guadagnano, in quanto il consumo e' aumentato
notevolmente.

 artigianali si affacciano praticamente ad ogni via.
abito sulle dolomiti... e per trovare una gelateria artigianale che non
utilizzi i preparati per fare il gelato, bisogna prendere la macchina e fare
diverse ore di macchina... il miglior gelato l'ho mangiato vicino a
Verona... pensa te...
cmq sia nessuno mi sa consigliare una macchina? sono disposta anche a
spendere 300 euro.. purche qualcuno mi dica che ne vale la pena...
astenersi consigli di commercianti di macchine da gelato :-P ehehheheehheeh
(scherzo)
ciao da verena

 4) i tempi di produzione del gelato; con quale tipo di macchina si fa
prima?
Non saprei....
--
Fata Morgana
sett...@iol.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana

 cmq sia nessuno mi sa consigliare una macchina? sono disposta anche a
Mia mamma ha una Gaggia da una decina d'anni, e funziona molto bene. 1Kg
di gelato in circa 30 minuti.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Castagne del prete

Qualcuno conosce la vera ricetta? 

 Qualcuno conosce la vera ricetta?
Da quello che ho trovato (guarda sotto) credo che sia un po' complesso:
"per preparare le castagne del prete si usano prevalentemente le castagne di 
montella, che, anche se sottoposte ad essiccazione e tostatura, non si 
rompono e da cui si stacca piů facilmente l'episperma dal seme.
 l'essiccazione viene in genere effettuata con un sistema tradizionale che 
prevede l'uso di un essiccatoio a fumo prodotto con legno di castagno. 
l'operazione, che dura diversi giorni, conferisce al frutto un
delicato aroma di affumicato, in gradevole contrasto con il sapore 
leggermente dolce della castagna. dopo l'essiccazione e la tostatura le 
castagne sono immerse nell'acqua. le castagne del prete della provincia di 
avellino sono esportate in italia e all'estero. nel napoletano fanno parte 
delle tradizioni alimentari del periodo natalizio.
"
http://www.provincia.avellino.it/prodotti_tipici.htm

montella, 
che giusto oggi mangero' come caldarroste! :-)
ieri a montella era una giornata stupenda!
Ho preso solo castagne fresche, la prossima settimana comprero' le
castagne del prete.
Buona domenica a tutti!
Stefania ;o)
--
- Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [Conserve] Radicchio sott'olio

Ciao a tutti,
non ho seguito bene una ricetta vista in TV, qualcuno mi puo' aiutare a
preparare questa conserva ? Ho notato che il radicchio (dopo essere cotto in
padella, ma non ricordo con cosa) veniva messo su un recipiente con del
ghiaccio, e poi veniva posto in un barattolo con bacche di ginepro e foglie
di *alloro*? e poi ricoperto con olio evo.
Un ultima cosa... qualsiasi olio evo va bene, oppure e' meglio utilizzare
qualche marca in particolare per fare le conserve sott'olio ?
Grazie mille a tutti per l'attenzione ^_^

 Grazie mille a tutti per l'attenzione ^_^
Posso intromettermi?
Si chiama "tonno di radicchio".
    Vilco

     Vilco
Grazie per avermi risposto Vilco ^_^
non conosco il nome della ricetta perche' l'ho vista a meta' :(
...se puoi aiutarmi te ne sarei grato :-)
Ciao !

 meta' :( ...se puoi aiutarmi te ne sarei grato :-)
Ehm... veramente, io
scherzavo :PPPP
    Vilco

     Vilco
:P :P

 preparare questa conserva 
Ciao!
Posto la ricetta così come l'ho trascritta seguendo il programma tv
(che era? la mela verde? boh...), indi senza apporvi alcuna clausola
"per conoscenza e garanzia" :-)
Ingredienti
- radicchio trevigiano
- 1 lt di acqua
- 1 lt di aceto di vino bianco
- 50 gr di sale
- 100 gr di zucchero
- foglie di alloro, bacche di ginepro
- olio evo
Procedimento
Portare ad ebollizione acqua + aceto + sale + zucchero + qualche
foglia di alloro + qualche bacca di ginepro.
Tagliare i cespi di radicchio a metà nel senso della lunghezza, quindi
incidere il gambo alla base (per fargli assorbire il liquido di
cottura).
Tuffare i radicchio nel liquido bollente e cuocere per 5 minuti,
quindi scolare e raffreddare in acqua e ghiaccio per ottenere un
effetto di shock termico che non mi ricordo perchè ma pare serva
alquanto alla corretta correttezza della preparazione ;-)
Scolare, asciugare benissimo indi invasare verticalmente accompagnando
con alloro, ginepro e olio evo.
A piacere si suggeriva l'aggiunta di aglio, che io adoro e quindi
metterò di sicuro quando farò l'esperimento (anche se non ho idea di
che effetto possa fare in compagnia del ginepro...).
Ciao e buona conservazione.
Settimo cielo

 "per conoscenza e garanzia" :-)
[CUT]
Grazie mille settimo cielo :-))
L'immersione nel ghiaccio dovrebbe servire a mantenere il radicchio
"croccante".
Appena ho un po di tempo provo subito questa conserva e vi tengo informati
:)
Grazie di nuovo e tanti saluti al NG ^_^
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Articolo: Perché la pizza fredda avanzata il giorno dopo è così buona

Perché la pizza fredda avanzata il giorno dopo č cosě buona
 
http://flip.it/Mp6auA
 
-- 
Mo do
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
 


Ma non è vero! Fa cagare!

 
http://flip.it/Mp6auA
 
 
Io, come tanti, vado a mangiarla in pizzeria, aspetto un bel pò e la magio calda fumante e profumata.
Le poche poche che l'ho presa da portare a casa, anche a fare solo 200 metri arriva fredda per miei gusti.
Figurati il giorno dopo
 
-- 
Greg

 
 
Oddio...direi che dipende molto dalla pizza di partenza. Quella che mi 
faccio io è solitamente ottima anche il giorno dopo, anche se non la 
mangio mai fredda di frigo, ma la scaldo in forno.
Con altre, proprio non direi.


Infatti. Io non compro mai pizza da asporto.
O la mangio in pizzeria, bella calda, molto calda, oppure me ne cuocio una 
surgelata by Italpizza et similia.
Odio la pizza fredda.
P.S. - non ho mai provato a farmela, soprattutto non organizzo mai il pasto 
da consumarsi 10 ore dopo o anche più. Decido di solito al momento o 
............. quasi :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Ma se la scaldi in forno non è più la "pizza fredda avanzata dal giorno 
prima".
Mo' lo credo che possa essere ancora ottima. Mica soltanto la tua :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 
 
cioè me la dovrei  mangiare fredda di frigo? grazie ma no, grazie :)
una pasta  lievitata soffre tantissimo una condizione del genere.


dipende, la pizza del panettiere, che non e' lontana da quella in teglia 
che faccio a casa, una volta consumata calda e avanzata una parte, tale 
parte io la preferisco a temperatura ambiente piuttosto che riscaldata 
nel MW
 
T ambiente significa semplicemente fuori dal frigo da una mezzora


Riscaldare pane, pizza e lievitati in genere nel microonde, non ha senso.
Semmai una padellina antiaderente, fuoco medio basso e via andare; la 
differenza e' che dal microonde, dopo dieci minuti, abbiamo la 
trasformazione in marmo, mentre dall'antiaderente abbiamo un lievitato 
ancora croccante anche se la temperatura e' scesa alla temperatura ambiente!
Angelo
 

 Mo do
 
Fredda fredda no, ma certe pizze riscaldate il giorno dopo
sono veramente migliori che appena fatte.
Precisamente quelle pizze di pizzeria, sottili, che sono discrete
appena sfornate e che diventano coriacee, gommose e immangiabili
quando sei a metà.
Ecco, quel tipo di pizza, lasciata riposare per una giornata
e riscaldata per pochissimi secondi a microonde, diventa tenera e
morbida.
Penso che sia perchè, riposando, la pasta si trasforma assorbendo
i grassi della mozzarella.


verissimo, infatti uso il MW(*) per la pizza dove la fetta che scaldo la 
mangio subito; se lo fai con il pane mangi il primo boccone buono e 
l'ultimo che e' una pietra
 
 
(*) con funzionalita' defrost
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ritorno all'esselunga...

Ho finalmente pressoche' svuotato il frigo... e i quintali di pane
sugelato della mamma... cioe' ne ho buttato la meta'... ma come faccio
a farle capire che non tutto il pane e' decente una volta scongelato?
e che non c'e' nessuna emergenza per cui ne dobbiamo avere delle
tonnellate ? a parte i miei sfoghi... riempio finalmnte la dispensa
con cio' che piace a me... tutto questo poi per dirvi nulla di che ma
che nel banco frigo ho trovato delle nuove confezioni... di uova....
tuorlo in una ed albume nell'altra !!!!!!!!! due confezioni di colore
diverso e nettamente separate ... poi invece sempre nel banco frigo ho
trovato delle seadas o sebadas sarde... prese al volo... vanno solo
fritte un po'... tre ravioloni per confezione... beh ovvio che non ci
si deve aspettare chissa' che... forse il formaggio all'interno non e'
pecorino...o se lo e' e' mooolto blando... ma erano non male affatto
per una che ha una gran voglia di sebadas e non ci si e' mai messa a
farle... piu' per paura che parentado vario (ragazzo incluso)  mi dia
della ludra che per altro...pero' se l'e' sbafate anche lui... visto
che erano gia' fatte con tanto di miele d'abete (a casa avevo solo
abete e corbezzolo il secondo lo tengo per il pecorino...questo lo
volevo provare, affatto male...).

Il pane si puo' congelare, ma non per molto tempo.
si' ma secondo me non tutti i tipi.... i panini dolci no ad
esemmpio... le baguette vengono gommose....il pane comune emiliano
regge un pochetto meglio.... secondo me dipende dal tipo di pane....
con non si puo' non e' che intendo che non si possa fare... si puo'
far di tutto... ma il risultato e' sotto la decenza...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di zucche

Se qualcuno la conosce puo' postarla?
bye                    Walter

 bye                    Walter
prendi della pasta sfogliata...stendi questa su uno stampo con
cerniera...fai un'impasto con della ricotta seria e zucca fatta ben
asciugare, precedentemente, in forno....1 o due uova, dietro a
quantitativo...vedi te....del formaggio a pezzetti, ma non
forte....condisci solito, sale pepe ...a fantasia come piace a
te...chiudere il tutto...buccherellare, metterci i vari nastrini di
sfoglia...abbellisci, insomma...spalmaci il solito uovo sbattuto per
dorare...cuoci in forno come una solita pasqualina...mangiare.

Qua fanno una ottima torta di zucca e patate, le patate assorbono un
po' il gusto dolciastro della zucca
Equindi patate bollite e passate allo schiacciapatate, zucca cotta per
30 min nel forno e poi passata anche lei in purea. Legare i pure' con
della besciamella, o della ricotta, una grattatina di noce moscata,
sale, pepe.
Fai la sfoglia solo con farina, acqua e un pizzico di sale, ungi una
teglia, stendi la prima sfoglia, poi versa il pure', quindi copri con
l'altra sfoglia. Decora con ritagli, fai buchini con la forchetta,
spennella d'olio o uovo battuto...Forno a media temperatura per 3/4
d'ora circa.
ciao
Aldo
________________________________
Amando, scherzando, trincando liquor/
m'avvampo, mi scampo da noie e dolor
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: conserva di pomodori

...e come tutti gli anni sta per arrivare il momento di fare la conserva 
di pomodoro. Quest'anno però mi sono scocciata di fare tutto a manina 
col mio passapomodoro di plasticaccia e vorrei passare a qualcosa di più 
serio!
Pensavo di prendere il passapomodoro accessorio del Kenwood ma mi rendo 
conto che dovrei fare la stessa fatica a togliere le bucce e i semi ogni 
tot pomodori. In alternativa mi allettava l'idea di prendere uno di quei 
passapomodori (o meglio spremipomodori) con motore annesso, che separano 
automaticamente semi e bucce...........
che mi dite? Mi converebbe sia in termini di soldi che in termini di fatica?
Considerate che quest'anno vorrei fare una ventina di chili di pomodori.
grazie
ciaoooo
e.

 usano da anni e fanno un centinaio di kili l'anno senza problemi.
Infatti!
Io ho sempre visto utilizzare quello.
Per venti kili va benissimo il modello a mano.
Lo scorso anno ho acquistato il modello piu' piccolo a circa 20 Euro:
http://www.fabioleonardi.it/
 che uso anche per passare le more a crudo
per farne la marmellata.
Visto che hai il kenwood magari informati sul prezzo dell'accessorio...
Ciao,
Glutine
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Non riesco a scaricare le news!!!!!!!!!!!!!!!!!Aiuto!!!

--
Posted from 
relay1.inwind.it
 [212.141.53.67] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Stefano Finotti wrote:
Gioie e dolori di OE.
Avrai toccato un pulsante della visualizzazione, e non le puoi piů
vedere.
Fruga con attenzione e con buon senso nelle preferenze, o anche
solamente nel menu delle viste o visalizzioni o similia.
Tempo addietro capitň pure a me perchč avevo fatto sulla tastiera una
combinazione strane e non vedevo piů i mex.
Buona ricera.
-- 
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM topping al cioccolato

Dietro suggerimento di Susan, ho trovato la ricetta su google per un topping
al cioccolato, postato da Martin tempo addietro. Visto che il suo italiano
non era proprio perfettissimo, vi riposto la ricetta veduta, tradotta e
fatta da me ieri sera.
Ingredienti:
2 cucchiai rasi di cacao amaro
4 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiai rasi di latte
1 pizzico di sale
una noce di burro + altre due cucchiaiate (ad occhio saranno stati 20g)
Procedimento:
Mescolare zucchero sale e cacao insieme, aggiungere poi il latte e portare a
bollore su fuoco molto dolce a questo punto aggiungere la noce di burro,
mescolare continuamente, per circa un paio di minuti. Per vedere se la crema
č pronta fare cosě, riempire un bicchiere con dell'acqua fresca, e buttarci
dentro una goccia di questa crema. Deve cadere senza sciogliersi, deve
restare a forma di pallina. Se ciň non accadesse, continuare a cuocere per
qualche secondo ancora, e riprovare in altra acqua pulita. Attenti, perchč
ci vuole veramente poco a cuocere questo topping. Appena superata la prova
dell'acqua togliere dal fuoco e aggiungere il resto del burro, e mantecare
bene finchč si forma una bella crema liscia. Preparare le coppe di gelato, e
versarci sopra questo topping al cioccolato, ancora caldo (si consiglia di
usare il gelato ben freddo, altrimenti con il topping caldo si scioglie)
Appena rifaccio il gelato alla crema provo a variegarlo con questo topping
che mi sembra veramente squisito.
:-PPP
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xč mona e devi patir

2 cucchiai rasi di latte
Ti sfido a non farli rasi, i cucchiai di latte!
Penso che domani la faccio.
Ale(AQ)

 Ti sfido a non farli rasi, i cucchiai di latte!
Aiuto... non riesco a smettere di ridere :-DDD
Fenderina

 ha scritto nel messaggio
 > Ti sfido a non farli rasi, i cucchiai di latte!
Scusa, in che senso? Non è che forse ho sbagliato a scrivere, faccio sempre
confusione con colmi e rasi.
:-)
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

 :-)
Credo intendesse che è difficile non farli rasi i cucchiai di latte, dato
che il latte è liquido... Percio' non puoi fare cucchiaiate abbondanti come
per lo zucchero o il cacao: col latte puoi arrivare al massimo ai bordi ;-)
Fenderina

 ha scritto nel messaggio
news:bbsqq2$prv$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Vero ma....
E' possibile rimpire un cucchiao leggermente oltre i bordi (leggermente
intendo un mm) se si utilizza un liquido come il latte.
Provate....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rana pescatrice (coda di rospo)

Buongiorno!
C'è qualche esperto di rana pescatrice? Come si cucina al forno? Mi
sembra con pangrattato, e poi? Ho una cena importante mercoledi 7
febbraio, chiedo aiuto entro allora.Grazie 1000!

 ha scritto nel messaggio 
news:1170670056.4...@l53g2000cwa.googlegroups.com...



Chissà perché ogni volta che si tira giù la cler ci si rende conto che 
qualcuno è rimasto fuori

"ceci"
Buongiorno!
C'č qualche esperto di rana pescatrice? Come si cucina al forno? Mi
sembra con pangrattato, e poi? Ho una cena importante mercoledi 7
febbraio, chiedo aiuto entro allora.Grazie 1000!
ma č grande? č piccola? č una? sono tante? hai la testa? non ce l'hai?(la 
testa della coda di rospo intendo), č importante sapere queste cose se vuoi 
dei consigli. in ogni caso lascerei stare il pan grattato. saluti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: succo di mela che si ossida subito

oggi mi sono bevuto 3 mele grazie al mio estrattore, gustosissimo succo 
con una spuma morbidissima, ma di colore marrone.
per me non è un problema, ma mi chiedevo se questa ossidazione non sia 
dannosa, del resto la roba ossidata è cancerogena.
pareri?
grassie
 

 del resto la roba ossidata è cancerogena.
 
E chi te lo ha detto???
 
 
-- 
...odia la paura e non conosce la pieta'...

 E chi te lo ha detto???
 
scusa eh, le parti bruciacchiate sono da scartare perchè cancerogene, è 
risaputo.
ho letto che nel riminese il cancro allo stomaco è maggiormente diffuso 
perchè mangiano molte piadine bruciacchiate.

 
 
Ma gli rispondi pure?
 
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
 
----------------

 Ma gli rispondi pure?
 
https://www.focus.it/scienza/salute/patate-fritte-e-pane-tostato-sono-
 
cancerogeni

 
 
"Roberto Bianchi" <robbi...@email.itt> ha scritto nel messaggio 
news:MPG.34c1e7697...@nntp.aioe.org...

Ma cosa c'entra la bruciacchiatura con l'ossidazione atmosferica?
La prossima spremuta falla mettendo dentro il contenitore alcune gocce di 
succo  di limone.
L'acido ascorbico contrasterà l'ossidazione del tuo succo di mela.
 
--- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 risaputo.
 
E' risaputo? E magari fare il bagno dopo aver mangiato ti fa venire la
"congestione" e non bisogna dare le fragole ai bambini piccoli? :D


", sono io. 
Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 L'acido ascorbico contrasterà l'ossidazione del tuo succo di mela.
 
sempre di ossidazione si tratta eh!
comunque, se non si tratta di ossidazione, lasciare frutta o verdura 
frullata, spremuta o tagliata all'aria produce sostanze tossiche, tanto 
che è sconsigliatissimo per esempio, farsi una spremuta la mattina e 
portarsela dietro in giro e berla magari il pomeriggio.
io la bevo subito, ma mi chiedevo comunque se un po' di pericolo c'era

 L'hai letto su Novella 2000?
 
perchè ci scrive qualcuno in quella carta?
io di novella 2000 guardo solo le figure :-D

Addì 11/01/2018 , su it.hobby.cucina - it.hobby.cucina , l'utente 
*Roberto Bianchi* ( robbi...@email.itt ) ha scritto :

hai fatto la scuola della vita
 
-- 
  Tra il rosso ed il nero,
   vince sempre lo zero.

 
says...

ehi, l'ho letto, comunque:
http://www.my-personaltrainer.it/salute/tumore-stomaco.html
 
cause:
Troppi alimenti o bevande ricchi di molecole carbonizzate (cibi cotti 
alla brace o alla piastra, caramello, caffè ecc.); 

 
 
Per me hai rischiato grosso...
L'unica cosa è attaccarsi al tubetto di uscita dell'estrattore e bere "a 
canna" direttamente senza nemmeno lasciare che il succo tocchi il bicchiere.
 
Bye, Ludwig.
 

 says...

ho fatto di meglio: ho irrorato di antiruggine tutto l'estrattore e non 
si è ossidato niente

 si è ossidato niente
 
Oppure estrarre il succo in atmosfera inerte azoto o meglio, argon.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consigli per il Tirolo

Cari tutti,
partiro' lunedi' 3/8 per una rilassante vacanza in Tirolo Orientale
(zona di Lienz). Trascorrero' le mie giornate in una fattoria tra
mucche, cavalli, passeggiate e speck.
Qualcuno ha consigli per qualche gita nei dintorni (gastronomica e
non?)
Grazie in advance e, per il momento, auguro un agosto splendido a
tutti. :-*
L'Aura
-------------------------------------------------------
Dopo un buon pranzo si e' disposti a perdonare a tutti,
perfino ai propri parenti. (Oscar Wilde)
-------------------------------------------------------
Per inviarmi una e-mail, sostituisci "noe" con "arca"

non?)
Perche' non ti fai qualche passeggiata mattutina nei bellissimi boschi
di quelle parti a raccogliere funghi, magari dei bei porcini o dei
gialletti, e poi ti diverti a cucinarli come meglio ti pare?
Che ti sembra??
Ciao!! :-)))
Marinetto 

 Marinetto
Paolo

...


Marino Zugna
Grazie, Marino, e grazie anche a Paolo.
Localita' particolari in zona da non perdere assolutamente?
Nessuna dritta?


 giornaliero :)))
hai piu' o meno idea di quanto costa?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Kue Mangkuk

Coloratissimi dolcetti indonesiani:
http://bakunin1269.wordpress.com/2008/12/01/kue-mangkuk/


http://bakunin1269.wordpress.com/2008/12/01/kue-mangkuk/
Ehm, gia' che ti devi procurare un sacco di roba, non sarebbe meglio
la vaniglia in baccello al posto della vanillina?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
http://bakunin1269.wordpress.com/2008/12/01/kue-mangkuk/
In Indonesia è tradizione usare i coloranti alimentari? 

 ha
scritto:

perche' ti sembrano piu' arretrati/evoluti di noi ?
felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 perche' ti sembrano piu' arretrati/evoluti di noi ?
Mi sembrano meno industrializzati  

 Mi sembrano meno industrializzati
dici ?
mmmhh io direi di no
sai si fa presto a dire indonesia, ne sono piu' di un miliardo
felice&pago


bakunin ha scritto:


Coloratissimi dolcetti indonesiani:
ma per commentare questi piatti che proponi, bisogna per forza venire
sul tuo blog o pensi di poterne discutere anche qui?
marilus

marilus ha scritto:

non si sarebbe chiamato bakunin se era socievole...

non si sarebbe chiamato bakunin se era socievole...
si', avrei dovuto pensarci... comunque peccato perche' potrebbe dare
degli spunti interessanti se non usasse il ng solo come vetrina per il
blog
marilus

degli spunti interessanti
a me sarebbe piaciuto sapere le foglie di pandan se si trovano... la
cassava/manioca sě, quella la trovo facilmente ma le foglie di pandan
non mi pare averle mai viste... sono commercializzate fresche ?
coservate ? surgelate ?


Si può discuterne anche qui...ma non mi sembra che sia una domanda sui
dolcetti in questione... ;)

 coservate ? surgelate ?
Si trovano fresche nei negozi asiatici ben forniti, inoltre si trova
l'essenza, due gocce della quale corrisponde ad una foglia.

dolcetti in questione... ;)
questa no, ma nel precedente post ti avevo chiesto il procedimento del
Gulai kepala ikan poiche' sul blog c'erano solo gli ingredienti e non
mi avevi risposto 
marilus


Pardòn, non avevo visto, appena ho un attimo di tempo provvedo...