Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Latte di mandorla

Ciao,
Molti anni fanno sono stata in Calabria dovè ho avuto l'occasione di gustare
un "latte di mandorla".
C'è qualqu'uno che potrei darmi la ricetta ?
Grazie
Véronique

C'è qualqu'uno che potrei darmi la ricetta ?
Non e' che sia una ricetta. Si scioglie della pasta di mandorle in
acqua. Dosi a gusto, inizia da meta' e meta', poi aggiusti.
Ciao.
Sergio.

Non esiste una vera e propria ricetta, basta ridurre in poltiglia delle mandorle
fresche (insomma, non quelle che si acquistano normalmente per fare i dolci),
poi si deve filtrare il frullato direttamente in una brocca, aggiungendo
dell'acqua piano piano, aggiustare infine con dello zucchero.
Ciao!!!
Modron


Ciao Max
P.S. Mi presento già che ci sono:
Sono Max, ho 26 anni. Sono palermitano ma vivo (come molti) a Milano. Adoro
cucinare per amici e chiunque abbia voglia di mangiare bene. Sono un
programmatore per questioni di guadagno (lo stipendio!!) ma avrei voluto
fare l'alberghiero e fare il cuoco sulle navi da crociera.
Che altro... vediamo...ah sì sono sposato da un'anno con Patry, che per
seguirmi ha smesso di fare la modella (anche perchè le piace troppo
mangiare!)
A rileggerci!

Sono Max, ho 26 anni. Sono palermitano ma vivo (come molti) a Milano. Adoro
N'altro palermitano volante!?!? E pure programmatore!
Unni travagghi?
Benvenuto. In alto i calici col marsala! Prosit!
Ciao.
Sergio.

 Sergio.
Meglio con un buon zibbibbo di pantelleria!
In  continente.. Milano zona fiera
Max

Prova di trasmissione
(altrimenti Mamo mi intasa la casella di posta per il discorso R -Re)
Scusate
M.

In  continente.. Milano zona fiera
Bella zona! Traffico, in periodi fiere, scorrevole, posteggi a
tignite' (per i non siculi "ad abundantiam"). ;-((((
Ciao.
Sergio.

mangiare!)
... gran donna ! complimenti...  :-D
ciao :)) Claudia

 ha
scritto:

ma con i panetti di pasta di mandorle, ci si fa SOLO il latte di
mandorle???
ho un collega della squadra di nuoto, siculo, che vive qui a MI per
lavoro (e precedentemente studio, credo), che me ne ha portato 1/2kg
proprio ieri.... che ci fo???
per la cronaca, è stato acquistato al Caffe' Adamo, V. Marchesa
Tedeschi 15/17, Modica (RG)
inoltre, non è una confezione di quelle industriali, sembra una
porzione di una quantita' grande.... e' strano xche' questa estate
avevo ricevuto un panettino di circa 250g in confezione singola, ma
era piuttosto scuretto di colore, questo che ho qui davanti a me è un
bianco marmoreo
boh?
vabbuo' vado a scaldarmi lenticchie e salsicce, finalmente torna il
mio coinquilino (ore 22:23) e ha pure portato un collega a cena
--
ConsyDaCasa
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

boh?
Se e' bianca e' probabile che sia proprio pastareale. La pasta per
latte e granite di mandorle e' piu' scura, perche' mano lavorata.
Okkio alle megacalorie! ;-))))))))
Ciao.
Sergio 

On Sat, 6 Jan 2001 20:04:48 +0100, "Philippe TEMPS"

ma con i panetti di pasta di mandorle, ci si fa SOLO il latte di
mandorle???
ho un collega della squadra di nuoto, siculo, che vive qui a MI per
lavoro (e precedentemente studio, credo), che me ne ha portato 1/2kg
proprio ieri.... che ci fo???
per la cronaca, è stato acquistato al Caffe' Adamo, V. Marchesa
Tedeschi 15/17, Modica (RG)
inoltre, non è una confezione di quelle industriali, sembra una
porzione di una quantita' grande.... e' strano xche' questa estate
avevo ricevuto un panettino di circa 250g in confezione singola, ma
era piuttosto scuretto di colore, questo che ho qui davanti a me è un
bianco marmoreo
boh?


Okkio alle megacalorie! ;-))))))))
miiiiiiiiiiiiiiii e spezzettata in un plum-cake come la vedresti????
non so xche' ma ultimamente sto sperimentando varianti di plum-cakes,
per la colazione... il prossimo che faro' e' con marron glaces
spezzettati!


portato 1/2kg proprio ieri.... che ci fo???
Parliamone!
Alice
-- 
Bad luck will follow you
If you keep me on a leash
Than you drag me along

Parliamone!
una fonduta al cioccolato con tocchettini di pasta reale???? questa mi
e' venuta in mente in questo istante, e' una porcata incredibile, ma
mi attizza! cosi' proviamo l'accrocco x la fonduta che mi ha portato
la befana (alias suocera :-)))
--
ConsyDall'Ufficio


porcata incredibile, ma mi attizza!
Io potrei portare un avanzo di zenzero candito (poca roba)...
Alix


 ConsyDall'Ufficio
Paolo

Io potrei portare un avanzo di zenzero candito (poca roba)...
Ah! comprata radice di zenzero fresco a roma durante le vacanze
Aspetto di farci un buon the o caffe'
O magari compro l'aceto di riso e faccio il sushi :-))))
