Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [RFD] it.hobby.cucina.ricette


La discussione proseguira` sul gruppo it.news.gruppi per un periodo
compreso tra quindici e sessanta giorni, e se il proponente valutera` la
sussistenza di un sufficiente interesse, chiedera` al GCN che venga
preparata una procedura di voto (CFV).
Questa NON e` una votazione - se la proposta vi va bene cosi` com'e`,
limitatevi a mandare un mail *privato* al proponente, senza scrivere
nelle news. Se non vi va bene per principio, evitate direttamente di
scrivere, visto che sarebbe inutile. In it.news.gruppi devono solo esserci
suggerimenti *costruttivi* per migliorare il manifesto, sia da parte del
proponente che dagli altri utenti.
+--------------------------------------------------------
Richiesta Formale di Discussione (RFD) per il gruppo
it.hobby.cucina.ricette	Prepariamo i nostri piatti preferiti
+--------------------------------------------------------
Lo scopo del gruppo è quello di creare uno spazio usenet dedicato a
discussioni in lingua italiana sulla preparazione dei cibi. Come dal
nome del gruppo la cucina viene intesa come un hobby, sono perciò
graditi i contributi di tutti, inclusi semplici interessati, neofiti
dei fornelli, cuochi provetti, purchè animati dalla passione per la
cucina.
Rientrano perciò nell'argomento del gruppo esclusivamente:
 - pubblicazione di ricette ideate dall'autore, da altri o della cucina
   tradizionale;
 - richieste di ricette (es. "Vorrei fare i gnocchi alla romana, ma
   non conosco bene la ricetta. Potete aiutarmi?);
 - risposte alle precedenti domande;
 - discussioni nate dai precedenti messaggi (es. "Nella tua ricetta
   della torta pasqualina hai messo gli spinaci, la ricetta tradizionale
   vorrebbe le bietole")
Non sono invece oggetto di discussione del newsgroup:
 - discussioni non inerenti la cucina e la gastronomia;
 - discussioni non inerenti specifiche ricette;
 - spam, file binari, discussioni OT, insulti, flame.
Si ricorda che è possibile chiedere aiuto ed informazioni sul newsgroup,
ma visto che nessuno viene pagato per rispondere, siete pregati di farlo
in modo gentile e senza pretendere risposte, magari in poco tempo.
Si ricorda l'esistenza del newsgroup it.hobby.cucina per discussioni
gastronomiche più generali, di cui si raccomanda la lettura del
manifesto.
-----BEGIN PGP SIGNATURE-----
Version: GnuPG v1.0.6 (GNU/Linux)
Comment: GnuPG v1.0.6 - For info see 
http://gnupg.linux.it
iD8DBQE7/X6EFGfw2OHuP7ERAqSJAJ9PUeRGbaEYikVrGFPu+99R9MYVvgCeP7yN
Qsz2BrbiNj0wxOtaokbrOL8=
=2trp
-----END PGP SIGNATURE-----


Se a qualcuno gliene puo' fregare qualcosa:
Io sono ASSOLUTAMENTE CONTRARIO.
Vi siete mai collegati a rec.food.recipes? Io si'. E' una tristezza!
Non ha senso tenere separati su ng diversi le ricette e le discussioni
intorno alla cucina, a meno che non si voglia effettivamente realizzare un
database di ricette (ma comunque ne esistono gia' tanti...).
Io non so voi come la pensate, ma per me e' fondamentale stare ad ascoltare
discussioni anche apparentemente inutili come le qualita' della frittolosa,
il giramento del risotto, il come si fa lo yoghurt, e tante altre cose.
Intendiamoci, si tratta di cose che al 90% scarto perche' mi trovo in
disaccordo, ma che comunque contribuiscono a creare una cultura culinaria
magari non ortodossa e non approvata dai grandi chef, ma che comunque
sicuramente qualche volta torna utile. E poi, avete idea di quante ricette
ho inventato ispirandomi da discorsi banali presi qua e la? E una cosa che
succede solo a me?
No, non val la pena di secederci in due ng.
--
--AG

 Io sono ASSOLUTAMENTE CONTRARIO.
anche io sono contrario...
RoDante

 --AG
Paolo

 Io sono ASSOLUTAMENTE CONTRARIO.
Concordo. Anche se in minuscolo :-)
Cri
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

Io sono ASSOLUTAMENTE CONTRARIO.
Come ho scritto di la nel f/up, Idem con patate (tanto per restare IT)
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it:81/ihc

 Come ho scritto di la nel f/up, Idem con patate (tanto per restare
IT)
A me piacerebbe davvero tanto che qualcuno dei promotori, ammesso
che ci legga qualcuno di loro, ci spiegasse il motivo di una simile
proposta. Detta cosi', infatti non la capisco prorpio. :-((

 proposta. Detta cosi', infatti non la capisco prorpio. :-((
Gia', notevolissimo il fatto che, contrariamente alla consuetudine, non sia
stato coinvolto nella discussione il gruppo "padre".
Gennari', poco male: se lo votano, potresti sempre metterci tu una buona
parola :-)))
Giorgio

 Io sono ASSOLUTAMENTE CONTRARIO.
io pure.... che senso avrebbe?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

se abbastanza persone lo ritengono utile, mi offro
La vedo complessa.


 se abbastanza persone lo ritengono utile, mi offro
Come esperienza per la gerarchia può essere
Ma, imho, sarebbe più funzionale un database su internet, inoltre viene a
mancare un punto importante se io cerco una ricetta su google con IHC ho
anche la possibilità di vedere la discussione nata in proposito, con
consigli, varianti ecc... Nell'altro modo invece sfoglio un ricettario
incompleto, dove finirebbero anche ricette assolutamente sbagliate...
Alby
--
it.media.tv.reality-show - il newsgroup dedicato al GF e non solo abbiamo
bisogno anche del tuo voto, se non l'hai gia' votato corri su
it.news.votazioni, c'e' un articolo che ti spiega come fare. *** E per
qualsiasi dubbio contattami in mail privata ***

 se abbastanza persone lo ritengono utile, mi offro
Questa mi sembra l'ipotesi DECISAMENTE piu' interessante...!!! :-))
Ammesso che non riproponga le stesse difficolta' dei vari  GNAM,
RRR, *, RIC, etc. etc.

 ha scritto nel messaggio
news:XNrL7.157342$sq5.7...@news.infostrada.it...

Poi la spiegate pure a me??
Grazie!
Lory

 
Mamo scusa, non capisco... quindi le ricette in se' non andrebbero
inviate qui ma su un altro gruppo per poi continuare la discussione qui?
Mi pare macchinoso e stancante. Leggo e scrivo qui per avere un po' di
relax, non per fare gimcane con il newsreader :-)
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 consuetudine impropria...
...ma pur sempre "consueta" :-)
(e non inutile, aggiungerei)
Giorgio

 solo le ricette con facilità
Quel GNAM è ridicolo... dai, un'altro tag si, ma mai quello...
Rodante

 se abbastanza persone lo ritengono utile, mi offro
L'idea mi sembra molto interessante.... perche' no?
Saludi & Trigu
Umbo.
--
In questo mondo esistono 5 stagioni
autunno, inverno, primavera, estate e....
guerra... vorrei tanto cambiare mondo...

proposta. Detta cosi', infatti non la capisco prorpio. :-((
Non ti ricorda nulla il nick del proponente? the hammer.
Fu uno di quei paladini dei mulini avento che s'incazzò nero perchè
non eravamo quello che lui si aspettava, un distributore automatico di
ricette e basta; scomparve come comparve, senza generare rimpianto
alcuno.

 Rodante
Paolo

 Non ti ricorda nulla il nick del proponente? the hammer.
Mi ricordava qualcosa, infatti. Grazie: mi hai risparmiato un giro
su guggol!

 incompleto, dove finirebbero anche ricette assolutamente sbagliate...
esatto! vedi che ricette passano su rec.food.recipes :(
per quel che vale, sono contraria anche io, sarebbe una brutta copia di
questo ng con i difetti di rfr
Cristina

 se abbastanza persone lo ritengono utile, mi offro
Se l'esperienza puo' essere interessante per la gerarchia,  e' un
conto. Le ricette, secondo me, si trovano cosi' bene su Google (e
senza tag...).
Tutto il resto mi sembra inutile.
--
Ma~

 che poi vengono fuori 17.465.092 tag diversi....
e tutti inutili....

Ma [GNAM] non e' il tag indicante le cene dei ng?
No indica che nel post c'e' una ricetta. Non e' che ce ne curiamo
molto visto che questi tag non funzionano come si spererebbe.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
"non tutti i buchi riescono con una ciambella attorno"

parola :-)))
Oddioddio! Megafrittura di modem in vista! 
Qualcuno gradisce un po' di limone? ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 it.hobby.cucina.ricette Prepariamo i nostri piatti preferiti
Ma questo esagera : oltre a pretendere le ricette vuole anche che gli
prepariamo i piatti...
No grazie, IHC mi va bene cosi'.
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom 
http://jump.to/BigGillo
got to install microwave ovens, custom kitchen delivery
we gotta move these refrigerators, gotta move these color TV...
(M.Knopfler, Money for nothing)

molto visto che questi tag non funzionano come si spererebbe.
Once si diceva che l'" * " aveva lo stesso scopo di [GNAM]
-- 
Bye
      Vitt

Vitt wrote:

peccato che "*" per un computer, un os o un motore ri ricerca significhi= 
tutto quello che vuoi e quando imposti una ricerca non serve a nulla
[gnam] invece è trovabile.
ma voi la funzione trova file di win non la avete mai usata in vita vostra?
e un motore di ricerca cosa credete che sia una nuova sperimentazione della 
ferrari?
..... ho perso le parole un sacco di tempo fa....

 incompleto, dove finirebbero anche ricette assolutamente sbagliate...
vedo che la pensiamo uguale uguale uguale :)))
susan

 direi un sottogruppo inutile...
si puo votare no alla formazione di un gruppo?
mi pareva si potesse, ma non vorrei che fosse solo una mia proiezione di 
mondo perfetto :)
grazie anticiapatametne per la risposta :*
susan

>cucina.
Assolutamente inutile.
Non esiste e non esistera' mai una ricetta standard, approvata e
certificata.
Forse un ng degenere andrebbe bene per chi considera la cucina al di
fuori della cultura, ma la cucina E' cultura e la cultura e' confronto
e discussione.
Non si puo' chiedere la ricetta della pizza rustica, quale? di quale
zona? con quali varianti? che origine ha?
Semplicemente la differenza tra nutrirsi e conoscere.
Se l'intento e' quello di creare un ng dove ci siano indicazioni su
come nutrirsi di cosa, e' un conto, ma in tal caso non si discute di
cucina e se voglio solo una ricetta la cerco su google.
Se invece voglio saperne di piu' vado su ihc...
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

..... ho perso le parole un sacco di tempo fa....
Non sono loro che hanno perso te ? :-))
JoE

ma mi auguro non si arrivi alla CFV
Se non ci sarà interesse non la chiederò.

che di ingredienti, di impressioni oltre che di istruzioni
Non vedo come l'eventuale nuovo gruppo posssa modificare l'atmosfera
di ihc.
L' "idea" sarebbe appunto quella di tenere su ihc le discussioni
generali, sugli ingredienti, sugli utensili, sui raduni, sulla
gastronomia, sulle tradizioni, le liti, ecc, e di concentrare sul
nuovo gruppo le ricette.

alcuno.
Falso o perlomeno non mi riconosco nella tua definizione.
Vi ho seguiti, ho partecipato per un certo periodo alle discussioni,
per poi tornare a seguirvi nell'ombra.


Allora dovremmo essere abbastanza tranquilli. Ho seguito la discussione sia
qui sia su it.news.gruppi. Non c'e' stato nessuno, a parte il proponente,
che si sia dichiarato d'accordo su questo nuovo gruppo.
--
--AG


Brava!
Lory

 nuovo gruppo le ricette.
gią.. ma continuo a non capire ne l'utilitą (perchč se cerco una ricetta o
vado su google o su uno degli innumerevoli db in rete) ne vedo come si
potrebbe fare... diciamo per esempio che se  metto o chiedo  una ricetta su
ihc lo faccio pure per sentirmi dare dei pareri ,dei suggerimenti ,o in caso
della bestia :-)  qui come dovremmo fare? postare la ricetta di qui e poi
dopo esserci magari ben scannati riversarla sull'altro NG? oppure di ogni
ricetta ognuno da la sua versione??
Senza offesa : mi sembra un doppione e pure inutile..
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 nuovo gruppo le ricette.
MAI!!!
RoDante

 ha scritto nel messaggio
news:9ttvhv$4urfh$1...@ID-69233.news.dfncis.de...

Concordo.... si sta troppo bene qui'
Lory



Concordo anche io; le ricette in questo gruppo non sono mai isolate ma
ci sono molte discussioni in merito; questa idea di spartizione non mi
convince affatto.


 Gianmaria,
Paolo

nuovo gruppo le ricette.
Mi scuso se ho fatto una sovrapposizione di nick e quindi di
personaggi.
Mi sembra che tu sia troppo ottimista.
Non ci si riesce amettre daccordo su di un tag, non si riesce a
convincerci a cambiare oggetto ad uan thread quendo quasta cambia
radicalmente, non ci si riesce a metterci daccordo su niente se non
sull'andare amangiare da qualche parte o a casa di qualcuno, e tu
speri che si vada su di un altro NG a postare le ricette?
E poi queli ricette? quelle d'inizio thread, le varainti che vengono
fuori durante la discussione, il compromesso finale, se c'è?
Ripeto, mi sembri un poco spaesato e ci guardi come bravi teutoni
tutti in fila per 2 e tutti ordinati, mentre questo NG è la
realizzazione del più puro ideale anrchico, anrchismo puro al
10'000/100.

Semplicemente la differenza tra nutrirsi e conoscere.
Io rimpiazzerei conoscere con mangiare, infatti tutti gli esseri
viventi si nutrono, ma solo l'uomo mangia.

 Se non ci sarà interesse non la chiederò.
Susami una domanda, Hammer: com'è che t'è saltato il ghiribizzo di
proporre quel gruppo in oggetto senza "sentire il bisogno" di sondare
un po' il terreno qui in IHC, prima?
Io -e ti prego di scusarmi la franchezza- l'ho sentito come uno
schiaffo a questo gruppo che considero in assoluto il migliore di
tutta la gerarchia it.*
Lunga vita a IHC e a chi ce ne ha fatto e ce ne fa dono, con ricette o
senza, con skukkiaiate o lodi, con frizzi e lazi, con allegria o a
volte con un velo di tristezza; ma -comunque e sempre- con tanta,
tanta, tantissima umanità.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

it.news.annunci
Ma non era male? :-)))
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it:81/ihc


fer...@supereva.it
 (Giacomo Savastano) scrisse:
ROFL :-)))))))))
lieve come una libellula... UAZ... UAZ... :-))))))


 lieve come una libellula... UAZ... UAZ... :-))))))
Invece di startene li' a scompisciarti, non e' che ci diresti come ti e'
venuto il pane? Soprattutto: era crostoso? C'e' Romano che ha bisogno di
aiuto...! ;-))

aiuto...! ;-))
Domenica impegnata.
Giacomo fancazzatore.
Pane rimandato. :-/


Sono contro la proposta!!!
Martino

diatriba :-)
Diatriba ? ma se siamo tutti d'accordo, presidente in testa ! :-)


 Perugia rurale, 450mt. s.l.m
Ci sono anche io! Contraria! E voto la sfiducia a chi ha proposto la
proposta ^___^
Che i promotori si dimettino e tornino a sfornellare, uffa!
Ciao ^__^
Benedetta

 nuovo gruppo le ricette.
Benissimo io continuerò a postare tutte le ricette su ihc.
Che mi fate mi fate esplodere il modem, mi oscurate, mi censurate?
Ciao
Benedetta

 per una settimana (a mio beneficio, ovviamente)
Oh cavoli, ma come farai a spostarti come un fulmine attraverso l'Italia
intera?
E poi per una settimana intera! No9n sarebbe meglio costringere il
malcapitato a cucinare un piatto diverso ogni giorno??
^___^
Ciao
Benedetta

 [f/up]
Dov'e' che posso postare - fuori dal ng unico autorizzato,
s'intende - la ricetta degli spaghetti TLSSA?! Ovvio che la prossima
settimana te lo propino a pranzo, colazione e cena!

 settimana te li propino a pranzo, colazione e cena!
ben gli sta!
Giampiero

 individuate da tag, e forzi quindi il followup su IHC
Ma in questo modo noi dovremmo seguire comunque due gruppi.
Non sarebbe meglio che su Ihc.ricette le ricette stesse
apparissero come crosspost con Ihc? 
Alice / disabilitato l'crosspost per ragioni "tecniche"
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

brrrrrrrrrr...
Brr un paio di cefali già squamati, in questo caso sarebbe
sacrosanto: posting della ricetta in crosspost su Ihc e
Ihc.ricette e follow-up forzato su Ihc: solo così la cosa
potrebbe avere, imho, un minimo di logica: così chi vuole
leggere solo le ricette scarica solo Ihc.ricette, gli altri
trovano Ihc come lo vogliono. 
Alice / e io Ihc lo voglio come è adesso.


 tramuterebbero in I-dentici ng....
No, le discussioni seguirebbero sul solo Ihc. A me non
interessa nè un Ng di sole ricette senza discussioni nè un
solo Ng di discussioni senza ricette, le due parti non
ricostruiscono il tutto, imho. È forse possibile costruire una
terza parte oltre al tutto, ma a me interessa il tutto.
Onestamente, non credo che seguirei nè Ihc nè Ihc.ricette se
quest'ultimo passasse alla votazione e venisse approvato. 
Alice


venuto il pane? Soprattutto: era crostoso
Ci ho provato questo weekend.
Allora, seguendo i suggerimenti che avevo trovato qua e la sul
newsgroup, ho fatto il pane con queste dosi (tra parentesi le mie
osservazioni):
200 gr di manitoba (si trova alla Coop, prodotto LoConte)
300 gr di farina tipo 0 per pizza
3 cucchiai d'olio (io ho usato dell'evo che avevo in casa)
mezzo panetto di lievito di birra
un cucchiaino di zucchero
sale (un paio di pizzichi, va bene se si fa il pane ai tre sapori, e'
poco se si fa il pane normale)
Acqua tiepida: q.b.
Per i sapori, un po' di acciughe (io avevo delle acciughine sott'olio
e ci ho messo quelle) sminuzzate e delle olive (avevo delle
snocciolate da fare fuori) anche queste tagliate a pezzi (nel mio
ripieno mi sono dimenticato il pepe che invece ci andrebbe).
Ho fatto sciogliere il mezzo panetto di lievito in una tazza d'acqua
tiepida. Nel frattempo ho pesato le farine, le ho setacciate, le ho
messe nella ciotolona da impasto, fatto il montarozzo col buco in
centro, nel buco ci ho messo i 3 cucchiai d'olio e il cucchiaino di
zucchero, poi piano piano ci ho cominciato a versare l'acqua nella
quale avevo fatto sciogliere il lievito.
Mescola che ti rimescola, sono andato avanti ad aggiungere l'acqua del
lievito finche' l'ho messa tutta, ho aggiunto il sale e ho proseguito
con altra acqua tiepida finche la consistenza mi e' sembrata quella
giusta. Poi, memore dei suggerimenti di Teresa, ho aggiunto ancora
mezza tazza d'acqua, poco per volta, per fare un impasto un po' piu'
bagnato del normale.
Quindi l'ho lasciato a lievitare nella ciotolona per un paio d'ore
abbondanti.
Dopo pranzo, passate le due ore, l'impasto era piu' che raddoppiato.
Tirato fuori dalla ciotolona, dato un'altra reimpastata aggiungendo un
po' di farina (la 0) per altri 15 o 20 minuti, quindi ho preso la
pagnottona di impasto, l'ho fatta a forma di palla e ci ho messo sopra
la ciotolona per fargli continuare la lievitazione.
Verso le 6, la palla era diventata enorme, aveva strabordato da sotto
la ciotolona, allora l'ho presa, divisa in tre parti, piu' o meno
uguali e in una ci ho messo le acciughe, nella seconda ci ho messo le
olive e la terza e' rimasta tal quale. 
Siccome l' avrei fatto cuocere la domenica mattina, ho pensato nella
mia mente bacata: adesso lascio qui le pagnottelle al freddo coperte
con un panno umido e domani poi faccio la treccia e la cuocio.
La domenica mattina le pagnottelle erano lievitate ancora un po' ma la
superficie superiore era diventata secca, ho provato a prenderle in
mano e si sono pure sgonfiate un po'...
Insomma, alla fine ho acceso il forno a 200° C, dentro di ci ho messo
un pentolino di acqua calda, ho preso la teglia, messo un foglio di
carta da forno, chi ho adagiato su due delle tre pagnottelle, su una
ci ho spruzzato un po' d'acqua, sull'altra ci ho spennellato un po'
d'olio, infornate per 30 minuti, passati i quali ho dato 5 minuti solo
con la resistenza superiore.
Tolte le prime 2 ho messo la terza, anche questa spennellata d'olio.
Appena tolte avrei voluto far raffreddare il pane prima di tagliarlo
ma la moglie e la suocera hanno pensato di assaltarlo coltello alla
mano.
La terza pagnotta (quella alle olive) si e' salvata e si e'
raffreddata sul tagliere di legno.
Buono come sapore, quello senza ripieno era un po' sciapito, in forno
s'e' un po' ripreso e ha rilievitato un pochino, la consistenza era
accettabile.
La crosta: nelle prime due era un po' dura, mentre nella terza era un
po' piu' morbida.
Ho gia' in mente come fare per la prossima volta :-)
Se siete arrivati fin qui, beh, complimenti, non avete vinto nulla
:-)))


 Che mi fate mi fate esplodere il modem, mi oscurate, mi censurate?
Assolutamente, pero' rischieresti di togliere a me la possibilita' di
leggerle e la cosa personalmente mi dispiacerebbe... :-)
Ciao,
            Paolo

 dispiacerebbe... :-) 
Hai mai pensato che se il sistema del tag venisse implementato
correttamente potresti filtrare automaticamente, oppure a mano
scaricando prima i sunject e marcando in un secondo tempo i
mesaggi di cui scaricare anche il testo? 


giorno!
Sulle centinaia di msg al giorno hai ragione, e' difficile seguirli
tutti, ma se hai letto il mio post di un paio di settimane fa ho gia'
spiegato, secondo me, perche' non ha senso creare un ulteriore ng.
ihc e' un enorme laboratorio dove ci si confronta continuamente e i
consigli che cerchiamo sia io che te vengono fuori man mano.
La settimana scorsa ho fatto la pizza e l'impasto era un mix di
svariati consigli passati sul ng, io ho aggiunto la mia esperienza.
Non ha senso creare un distributore di ricette fine a se stesso, c'e'
l'archivio di google che svolge la stessa funzione, eventualmente, di
ihcr.
Ipotizziamo quella che potrebbe essere una situazione tipo
sull'eventuale ihcr: A chiede una ricetta, B gli risponde dandogli
quella che LUI ritiere giusta, A la prova, non gli piace, gli fa
schifo e manda tutti a quel paese. La cosa piu' naturale a questo
punto sarebbe discutere sul perche' della cattiva riuscita, non trovi?
Beh, questo su ihcr non si potrebbe fare perche' sarebbe un ng dove si
POSTANO le ricette ma non si discutono....
Le discussioni sarebbero spostate qui su ihc, pero' serve comunque la
ricetta di partenza e il giudizio di chi l'ha esegiuta, ma allora
perche' non usare un ng unico per entrambe le cose?
Ho usato un esempio per esporti come la situazione attuale sia quella
piu' logica e meno problematica.
Ovviamente nel caso in cui A apprezzi la ricetta di B non ci sono
problemi, pero'.....
Ciau
Upupa ;o)
P.S.  Ho tolto il cross-post
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

leggerle e la cosa personalmente mi dispiacerebbe... :-)
E tenuto che molte varanti ricette vengono inserite in mex di
tutt'alto soggetto, le perderesti in ogni caso.
Non mi è mai stato dato di vedere botte piena, moglie ubrica e vigna
da vendemmiare, mai!

 Se siete arrivati fin qui, beh, complimenti, non avete vinto nulla
Evvabbe'... ma allora DITELO!!! :-((

Evvabbe'... ma allora DITELO!!! :-((
Vorra' dire che alla prima occasione ti porto un po' del mio
casatiello :-)


faccio la treccia e poi cuocio, ha senso?
la settimana scorza anchio ho fatto il pane solo con 2/3 farina
integrale e 1/3 farina 00 pero' siccome comincio a fare le cose al
ristorante poi me le porto a casa l'impasto molto morbido lo messo in
un sacchetto di nilon e arrivata a casa sbattuto dentro il forno a
lievitare non mi ricordo piu' se l'ho lasciato una notte o due insomma
la mattina dopo o dopodopo l'ho reimpastato in uno ho aggiunto
pomodori secchi a pezzetti ,uno semi di girasole e l'altro semplice
credevo sarebbe venuto una schifezza invece finalmente sono riuscita a
fare un pane decente anche buono ma certamente da perfezionare la
crosta che era durissima da caldo freddandosi e' diventata morbida ma
non croccante, comunque una delizia con la confettura di marroni e
quella di cedro e molto burro..
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))
__
Meglio un uovo oggi (sopratutto se di cioccolata)
che un pollo domani (sopratutto in questo mondo)