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Titolo: Robiola di Roccaverano...

Vediamo cosa ne pensate... innanzitutto premetto che manca la foto,
sulle foto dobbiamo ancora vedere dove metterle... comunque sia, ho
approntato una paginetta su un formaggio a caso :-))
http://www.javalinux.it/cucina/mediawiki/index.php?title=Robiola_di_Roccaverano
a parte la foto che è per ogni alimento, fondamentale, mi sembra che
le informazioni cosi' strutturate possano andare... ci sono i
riferimenti geografici e la definizione da disciplinare, sotto alcuni
abbinamenti interessanti, d'archivio, se qualcuno ha altro in mente si
puo' aggiungere...
Non tutti i link son gia' stati implementati, logicamente....
Per chi non ha viglia di andare sul link, trascrivo qui il contentuto:
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La Robiola di Roccaverano è un formaggio italiano a Denominazione di
Origine Protetta (DOP). Roccaverano e' un comune in provincia di Asti,
secondo il disciplinare essa può venir prodotta nella:
Provincia di Asti
    l’intero territorio dei comuni di Bubbio, Cessole, Loazzolo,
Monbaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio,
Scarampi, Serole e Vesime. 
Provincia di Alessandria
    l’intero territorio dei comuni di Castelletto d’Erro, Denice,
Malvicino, Merana, Monterchiaro d’Acqui, Pareto, Ponti, Spigno, ed il
territorio del comune di Cartosio ubicato sulla sponda sinistra del
torrente Erro. 
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Caratteristiche
Formaggio grasso a pasta fresca non sottoposto ad alcuna maturazione o
stagionatura, prodotto con latte di vacca in misura massima dell’85% e
di capra e pecora, in rapporto variabile o in purezza, in misura
minima del 15%, proveniente da due mungiture giornaliere, parzialmente
decremato per affioramento
Dimensioni
    Diametro: cm 14 per le forme più grandi e cm 10 per quelle più
piccole; 
    Altezza: cm 4-5 con leggere variazioni in rapporto alle condizioni
termiche di produzione; 
    Forma: cilindrica con facce piane, leggermente orlate; 
    Peso medio: grammi 400 circa per le forme più grandi e grammi 250
circa quelle più piccole. 
Colore della pasta
    Bianco latte. 
Confezione esterna
    Bianco latte. 
Aroma e sapore della pasta
    Delicato, saporito e tipico della robiola, leggermente acidulo. 
Struttura della pasta
    Finemente granulosa. 
Maturazione
    La maturazione naturale viene effettuata conservando il prodotto
in ambienti con temperatura da 15 a 20 gradi, per tre giorni
consecutivi. 
Crosta
    Inesistente. 
Note
La Robiola di Roccaverano è l'unico formaggio italiano a base di latte
caprino ad avere il marchio DOP, presenta una pelle sottilissima di
colore bianco avorio, tende al paglierino se stagionata, con striature
rossicce. Tradizionalmente si impiega il latte crudo proveniente dalla
razza autoctona di Roccaverano
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Cucina & Abbinamenti
    * Agliata Verde Monferrina
http://www.javalinux.it/cucina/mediawiki/index.php?title=Agliata_Verde_Monferrina
Linguine Robiola di Roccaverano e Bottarga
    Linguine, saltate nell'intingolo di olio, aglio appena scaldato e
non colorato, una punta di peperoncino, anch'esso scaldato con
l'aglio, un mestolino di acqua di cottura della pasta, pinoli e la
robiola spezzettata sulla pasta, una spolverata di bottarga, alla
fine, ed il profumo dato dal limone grattugiato. 
Risotto
    con punte di Asparagi bianchi, pepe, mantecato con robiolina
fresca 
Abbinamenti e Idee
    Crema o Fonduta di Robiola per servire degli Sformatini di
verdura, ad esempio Zucchine 
Abbinamenti Dolci
    Confettura di Zucca e Zenzero, Mostarda, composta di Mele Cotogne,
Marronita 

 [...]
m'attacco qui, a me piacerebbe l'enciclopedia italiana dei formati di
pasta, con foto di tutte le paste che compriamo, produttore, marca
denominazione e relativo *numero* (il numero delle paste e' una cosa
che mi fa impazzire)
naturalmente tutte le foto devono essere fatte allo stesso modo, con
luce naturale da destra + flash, da circa 100cm con focale
"equivalente" a 50mm, diaframma ben chiuso e soprattutto un oggetto,
p.e. una penna bic, che ben definisca le proporzioni della pasta
scherzavo
non scherzavo
                                                                g

 p.e. una penna bic, che ben definisca le proporzioni della pasta
per quello si puo' usare un righello (e' perfetta la striscia di carta 
graduata che danno da ikea) come se fosse un reperto della scientifica
steo153

 approntato una paginetta su un formaggio a caso :-))
metterei piu' in evidenza i titoli "caratteristiche" e "cucina & 
abbinamenti" (cioe' con il doppio =, == Caratteristiche ==).
non scriverei nessun paragrafo interamente in corsivo, ci sono altri 
modi per mettere in evidenza
poi per i prodotti dop si potrebbe fare una tabella simile a quella 
unesco che si usa in wikipedia, con logo dop, anno di assegnazione ed 
altre cose simili (lo trovi alla voce roma di wikipedia)
steo153

                                                                g
tutti i contributi sono bene accetti :-DD appena vediamo dove
sistemare le foto (temo che tinypic e altri risultino poi troppo lenti
o problematici le volte che non funzionano) per me, sei libero di
fotografare tutte le paste che trovi :-DD

altre cose simili (lo trovi alla voce roma di wikipedia)
bella questa !!

 bella questa !!
sto adattando il template UNESCO ai prodotti DOP, lo trovi alla pagina 
Template:DOP, lo devo ancora finire
ditemi che ne pensate, se vanno aggiunte delle voci, se qualcuna va 
tolta, insomma, quello che vi pare (solo della tabella, che la pagina 
esplicativa sotto la devo cambiare)
steo153

 al di lą dei contenuti e della condivisione d'intenti.

 lo sai che lo so che ci fai...
:-D
stiamo arredando la seconda casa completamente da ikea, anche non 
volendo e' il destino che la porta a me ;)
sono nato nella casa dove vivo ed ora ho ikea a 5 minuti di macchina 
(volendo ci posso andare anche a piedi)
dall'altra casa che abbiamo in zona, comprata prima che si sapesse di 
ikea, se ti affacci dal balcone la vedi.
l'altra ikea di roma e' vicino l'universita' dove vado.
poi vende anche l'apriscatole salvaditadelgillo
pero' per il righello e' pratico, piatto, bianco (di solito sono 
trasparenti), flessibile e gratuito.
dott. steo153
ikeologo :)