Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Risotto allo zenzero

Giò
"Ancora non riesco a capire come gli sia venuta in mente"
(Richard Feynman)

non mi attaccate inutilmente, dai...
Lo facciamo per te. Certo che se poi continui a cucinare 'sta roba e'
inutile, su quello hai ragione :-))
Ciao,
G.

inutile, su quello hai ragione :-))
Il mio unico difetto è quello di essere sincero :-)))
Ma capisco che uno se lo deve permettere, di poter essere sincero ;-)
Intanto, visto che c'ho fame, mi mangio una fetta di pane in cassetta
con della marmellata alle more. More colte da me, marmellata fatta da
mamma. Pane marca GS (*).
(*) uso quello in cassetta perché:
a) è morbido, ed attualmente ho dei problemi di masticazione,
ma soprattutto perché...
b)in pratica, con tutta la robaccia che c'è dentro, non scade. Non
farei in tempo a consumare il pane fresco, purtroppo...


(*) uso quello in cassetta perché
Guarda, oggi qualunque cosa sia vagamente a favore della dittatura del
relativismo mi sta simpatica.
Ciao,
G.

relativismo mi sta simpatica.
quindi mi giustifichi? :-)
ma io mica ho dato delle giustificazioni. Bensì delle motivazioni.


quindi mi giustifichi? :-)
No, pero' mi sei simpatico.
A meno che tu non abbia dei vaticanisti in famiglia.
Ciao,
G.

Giň


inutilmente, dai... :)))
non saprei da che parte cominciare :-))) 
quindi ne dico una diversa dal solito sorvolando sul tutto.... non
metterei mai zenzero e pomodoro insieme... d'altronde non metto mai
nemmeno limone e pomodoro insieme.

 *olio d'oliva
Dai buontempone confessa!
Dillo che fai apposta a scrivere queste orrende ricette e che in 
realtà non l'hai fatto sto riso!
Vuoi solo suscitare le ire funeste dei puristi del NG!
--  
Postato da Virgilio Newsgroup 
http://newsgroup.virgilio.it
Completo come il newsreader, ma senza il newsreader

 
Meno male che non reclamizzavano "Arsenico e vecchi merletti".
Garfield

 mi sconfiferava: ho ossia eliminato il burro, 
Il burro: l'unico "innocente" della ricetta :)
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 Meno male che non reclamizzavano "Arsenico e vecchi merletti".
Troppo bello quel film.... :-))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Ingredienti per 4 persone:
troppo roba e male assortita pure...
toglierei : il pomodoro, il peperoncino, la panna e l'aglio, mantecherei con
una bella noce di burro....


una bella noce di burro....
L'aglio e lo zenzero si sposano bene, meglio eliminare la cipolla!
Chiara & Emanuele & Jocker

 nemmeno limone e pomodoro insieme.
Come mai? 

 ha scritto nel messaggio 
news:lb8961h1coci4j9k5...@4ax.com...

Nemmeno io me la sentirei. Ma arancia e pomodoro come la vedi?
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

Nemmeno io me la sentirei. Ma arancia e pomodoro come la vedi?
Arancia e pomodoro possono avere risvolti molto interessanti, ma non
ci farei un risotto.
Ciao,
G.

Come mai? 
sara' una fissa mia ma tovo che ci stiano malissimo insieme...

Nemmeno io me la sentirei. Ma arancia e pomodoro come la vedi?
ahh c'era il gatti che lo proponeva tempo fa... io non ci riesco manco
a provarlo ... no no nun glie la fo. il pomodoro piu' qualcosa di
asprigno e dolciastro... brrr... mi azzarderei a sentirla da qualcuno,
ma io non mi ci metto a fare la prova.

a provarlo ... no no nun glie la fo. 
E' una ricetta abbastanza nota di Marchesi, riproposta da Marco sei o
sette anni fa. Fai male a non provarla. In primo luogo perche' e'
molto buona, ed in secondo perche' non bisogna darla vinta a
Ratzinger.
Ciao,
G.


Troppo tardi...
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
---------------- 

Troppo tardi...
Dici che avrei fatto meglio a tacere per altri 10 minuti?
Ciao,
G.

Ratzinger.
lol :-)))

Giò
.....................................................
Row row row your boat
gently down the stream
Merrily merrily merrily merrily
life is but a dream
.....................................................
"Ancora non riesco a capire come gli sia venuta in mente"
(Richard Feynman)
.....................................................

Giò
.....................................................
Row row row your boat
gently down the stream
Merrily merrily merrily merrily
life is but a dream
.....................................................
"Ancora non riesco a capire come gli sia venuta in mente"
(Richard Feynman)
.....................................................

Vuoi solo suscitare le ire funeste dei puristi del NG!
non solo l'ho fatto.
non solo ieri l'avevo mangiato assieme ai miei.
ma stasera ho anche replicato. ce lo siamo sbafati in due, io ed un
mio amico (a casa per finire di vedere Dogville). Una caterva (tipo
due etti a testa).
e ha anche detto che era buono. non che era un capolavoro o una cosa
da ricordare, ma che era buono.
cmq sazia.


Giň


i cinesi mettono ananas e mandorle insieme, e non ci sta mica male...
ma scusa che c'entra ?? si parlava di pomodoro...

 a me, figlio di abruzzesi, il burro mi sta qui (QUI)...
Beh, certo: il risotto è un piatto basilare della tradizione abruzzese...
:PP


 
Dev'esserti davvero molto amico!
Garfield

 cmq sazia.
O certo!
anche un chilo di crusca intrisa nell'acqua sazia!
Visto che di cucina con te è meglio non parlare almeno dammi un 
parere sul film, l'ho registrato ma mi servirebbe un buon motivo 
per vederlo...ne vale la pena?
Ciao!


 a me, figlio di abruzzesi, il burro mi sta qui (QUI)...
padronissimo, ma poi chiediti perchè i tuoi risotti non vengono come
dovrebbero....
e poi che ha che non va il burro?


bene?!?!?!?  Ehhhh?
Noooooooo. Assolutamente.
Sto cercando di dire che può capitare che due ingredienti così
inaspettatamente messi insieme, e che a leggerli sembrano starci così
male, in realtà ci stanno anche bene.
E se uno fosse in grado di svolgere un analisi "saporitiva" (se non si
dice, passatemi lo stesso la parola) su cosa sviluppano i due cibi
acconnubbiati (ripassatami la parola), forse si può svolgere anche uno
studio quantitativo.
ciao


Giň


Giò


per vederlo...ne vale la pena?
quale film? Dogville? L'hai registrato?
Perché, l'hanno dato in tv?
cmq è molto bello, molto carico di significato sulla natura umana.
Però è lungo, e non inizia a "lavorare" prima di 3/4 d'ora. Oltretutto
è molto "pesante" (ti viene un malloppone allo stomaco).
Vedi tu.


e poi che ha che non va il burro?
č una cosa a pelle, non razionalizzata. de gustibus, sai com'č...


 bene?!?!?!?  Ehhhh?
Questione annosa... I tailandesi mangiano ananas con il sale.
Domandone? Esisterà una teoria assoluta del gusto, oppure tutto dipende 
dall'abitudine?
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 dall'abitudine?
Come al solito, c'è sempre una via di mezzo e non un bianco o nero assoluto.

 ha scritto nel messaggio 
news:inca61t90plq1opb5...@4ax.com...

Ti dirņ che la cosa mi incuriosisce... Ho fatto solo una prova con uno 
spezzatino di polipo con scorza di arancia, miele di castagno, pomodoro 
(passata) e chiodi di garofano, non mi sermbrava malvagio ma potevo avere 
molta fame il che non aiuta.
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

 č molto "pesante" (ti viene un malloppone allo stomaco).
Guarda che ti chiedeva del film, non del risotto...
;))
Ciao.


>
Anche il riso ci va solo se lo metti.
Da figlio di abruzzesi, lascialo a quelli del vercellese e della 
Lomellina, che lo hanno lì (LI')...
Garfield

 stomaco).
Tesoro! il malloppone allo stomaco ti è venuto a causa del riso!


 ;))
Guarda che rispondeva sul risotto, non sul film! :-D
Garfields

 
Persino io so che una cosa chiamata "risotto" generalmente si fa con il 
burro... cioe' l'ingrediente che subito hai escluso :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 č una cosa a pelle, non razionalizzata. de gustibus, sai com'č...
e sui gusti.. giustamente, perň non chiamarlo risotto... (che il mio sangue
lombardo ribolle) :-P


"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:4tp9e.801899$b5.35...@news3.tin.it...

A mio parere proprio la visione "sociale" del gusto è la via di mezzo:
esistono i gusti assolutamente personali, ma è fuori discussione che esista
una cucina, quindi dei gusti, strettamente legati ad una determinata
popolazione o gruppo di persone. Quindi, come una lingua, avrai la cucina
nazionale, le varie interpretazioni regionali con prestiti anche stranieri
(es. il cus-cus siculo) e le innumerevoli varianti locali.

 nostro giardino.
visti i tuoi accostamenti posso quasi dedurre  che la banana tu 
l'abbia spalmata al posto del burro! ; )


l'abbia spalmata al posto del burro! ; )
No, prima il burro e poi la banana.
Ciao,
G.

"lcr" <corterap...@LIPPAvirgilio.it> ha scritto nel messaggio 
news:4tp9e.801899$b5.35...@news3.tin.it...

Ovviamente... Ma è un grigio scuro o un grigio chiaro? E soprattutto, chi 
decide cosa è più sul grigio scuro o chiaro? Perché alcuni abbinamenti 
funzionano e altri no? Dipende sempre e comunque dalle abitudini o esiste un 
criterio?
Sicuramente un criterio c'è, perché magari è vero che è bello (buono) ciò 
che piace, ma di fronte a Brad Pitt non so quante preferirebbero me (forse 
nessuna). Ma qual'è questo criterio? Voglio dire, in cucina esiste qualcuno 
che l'ha formalizzato?
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

vergognati la faccia!  :-)))))
Honi soit qui mal y pense!
:-)
Ciao,
G.

Tesoro! il malloppone allo stomaco ti è venuto a causa del riso!
ma va va... :)))


Guarda che rispondeva sul risotto, non sul film! :-D
Rotfl :-)))
Thank you for existing...


burro... cioe' l'ingrediente che subito hai escluso :)
Mai (mai (MAI)) mangiato in vita mia del risotto col burro.
Se vuoi ti do il numero di telefono di mia madre...e ti spieghi con
lei.


Lomellina, che lo hanno lě (LI')...
non "li' ". Avevi scritto giusto... č "lě".


 stronzaggine di berlusconi.
Ti amo.
Non in 'quel'senso, ovvio :-))
Piton
-- 
L'amore non sa che farsene delle qualita' morali.
Paul Lčautaud, Amour
Sito di famiglia:
http://www.lacucinaditonia.com

Giò


l'abbia spalmata al posto del burro! ; )
no, però posso dire che da poco ho imparato che si può aprire la
banana anche dal "gambo".
io invece la apro sempre (coi denti) dal lato opposto, perché ritengo
comodo usare il "gambo" per tenerla in mano.


No, prima il burro e poi la banana.
ma se il burro non lo uso...


 
Bruna, ci sei???? :)
-- 
Ciao


 non volevo rischiare di fare una specie di risotto...
:-))


 Bruna, ci sei???? :)
Son qua... stavo arrotando i coltelli :-)


 Dogme, è una cacata?
SI! esistono e credimi sono tanti. Dogville non ha avuto 
commenti entusiastici!
Dogme me lo sono perso...si fa per dire!
di Trier ho visto Le onde del destino, che ti consiglio ...come 
antipasto prima di una delle tue famigerate cene (visto quello 
puoi digerire di tutto!)   ; ))
Ciao!


Giň


Giň


che se non me lo offri restiamo amici
Te lo posso sempre offrire in un modo che renda esplicita la tua
facoltà di poterlo rifiutare.


 Lui ci restava un po' perplesso, in quanto lui veniva con "l'autobus".
Ma allora non era un reggiano DOC, o forse proveniva da una famiglia colta.
I "veri" reggiani l'autobus lo chiamano "tram", anche se a Reggio non si 
è mai vista una rotaia :)
Ciao,
-- 
Cris Carampa (
cri...@operamail.com
)
E' faticoso frequentare i bambini.
Essere obbligati a innalzarsi fino all'altezza dei loro sentimenti.
Tirarsi, allungarsi, alzarsi sulla punta dei piedi. (Janusz Korczak)

 Hai visto Festen?
no, ma era uno di quei film passati sempre su Sky che avevo 
intenzione di vedere...che dici ti è piaciuto?
PS siamo terribilmente OT! siam passati dal risotto allo zenzero 
alla cinematografia!...vedrai che ci rimproverano!
