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Titolo: Panna scaduta

Ciao una confezione integra di panna da cucina UHT scaduta il 24/1/2009 è da 
buttare o posso ancora usarla? 

 è da buttare o posso ancora usarla?
aprila e assaggiala, se non ha gusti strani usala per cucinare, se è 
amara o acida è andata a male, allora in quel caso aggiungi un uovo 
marcio e prepara un gelato per la suocera :-)

 è da buttare o posso ancora usarla?
Io l'avrei buttata ancora prima della scadenza.
Meglio ancora, non l'avrei proprio portata a casa.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 è da buttare o posso ancora usarla?
meno male che ti e' scaduta, buttala e non comprare piu' ste 
aberrazioni gastronomiche.

Meglio ancora, non l'avrei proprio portata a casa.
STANDING OVATION

 marcio e prepara un gelato per la suocera :-)
non ho suocera :-)))

 Meglio ancora, non l'avrei proprio portata a casa.
ovviamente ce l'ho in casa da molto prima che scadesse


 Meglio ancora, non l'avrei proprio portata a casa.
Io, fossi in lui, ragionerei sui motivi che l'hanno portato a
lasciarla li` fino alla scadenza. Che nella panna hut e` abbastanza
distante dalla produzione.
 Il suo subconscio a piu` buon gusto del suo conscio.
--
Elwood (Peter S.)

ovviamente ce l'ho in casa da molto prima che scadesse
è da analizzare perchè l'hai comprata.

 Il suo subconscio a piu` buon gusto del suo conscio.
splendida ;-))

 Ciao una confezione integra di panna da cucina
"La panna da cucina non..."
-- 
BOMBED BY AIRCRAFT. LEAVE BOAT. U-209.


cheppalle.......

cheppalle.......
eh non aveva capito alla prima, aveva risposto che ce l'aveva in casa
prima che scadesse... 
ma poi ribadire i concetti dà un senso di continuità con il passato,
perchè uno dovrebbe rassegnarsi o glissare solo perchè lo ha detto
150mila volte ? tutte le volte che mi viene il sentimento di skippare
un messaggio per non dire le stesse cose trite, mi stoppo perchè ...
perchè sarebbe arrendersi :-P

 150mila volte ? 
Perche'..... cheppalle! :-)

Perche'..... cheppalle! :-)
ah beninteso che mica mi diverto... 
ma lo sento come un obbligo morale :-P
e di norma gli obblighi morali sono enormemente pallosi...


quoto, la panna uth fa comdo in casa può sempre tornare utile ogni
cosa ha un suo range di utilizzo

 e di norma gli obblighi morali sono enormemente pallosi...
E' il solito vecchio discorso dell'assolutismo vs relativismo in cucina :-p
Non avra' mai fine. Quelli come te che pensano esista davvero una 
"oggettivita'" in cucina, come fosse genetica, no cambieranno mai idea, 
   e neanche quelli che la pensano in modo opposto :-p
rassegnati :-p

cosa ha un suo range di utilizzo
no loro rompono perchè dico sempre le stesse cose... 
ma come cacchio faccio a non dirle se qualcuno fa affermazioni come le
tue ???
a parte spalmartela in faccia o provare a vedere se funziona come
prema mobili non esistono soluzioni commestibili.

   e neanche quelli che la pensano in modo opposto :-p
mai dato a nessuno l'impressione di ritenerla genetica o similare,
l'oggettività c'e', un certo grado di oggettività c'e', esiste, per
chi è appassionato di questo tipo di arte, come per tutte le arti. Per
chi mangia quando ha fame no.
Il problema è vero che resterà sempre e non cambierà, perchè chi
mangia, spesso pretende di saperne quanto chi degusta.
ma io mica mi lamento o pretendo che chi mangia e basta resti nel suo
seminato smettendo di pontificare senza sapere... sarebbe sperabil, ma
che vuoi.. no, semplicemente non voglio farmi prendere dalla
stanchezza e dargliela su... io son venuta su benino con le randellate
in testa che ho preso qui... se posso continuare la tradizione e far
vedere la luce a qualcun altro, beh ognuno ha le sue "missioni" nella
vita :-DDDDD
non sempre divertenti o non pallose, per me per prima, ti assicuro, ma
diciamo che la vedo come una delle poche forme di coerenza che ho.

rassegnati :-p
quando capiterà significa che ho un piede nella fossa...



sono d'accordissimo, infatti ridico: cheppalle....... :-P

 prema mobili non esistono soluzioni commestibili.
oh, questa non ricordo l'avessi mai detta (magari l'avevo persa); in
faccia ti consiglio quella acida :-)))))) (kiss)

Dopo lunga meditazione, Mario! lasciň scritto per i posteri:
 > Ciao una confezione integra di panna da cucina UHT scaduta il 24/1/2009 č
 > da buttare o posso ancora usarla?
era da buttare PRIMA di comprarla :-))
scherzia a perte buttala e non farti piů del male comprandone :-)
--
Ciao, Bruna 


"Sei un mario" (cit.)
--
G.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 vita :-DDDDD
secondo me e' questo il problema :-) . E' psicologico: ad alcune 
randellate potevi e dovevi resistere. Ora invece sei preda della 
"sindrome di stoccolma" :-p e non puoi neanche immaginare che qualche 
randellata non avevi ragione di prenderla (hei, non sto parlando della 
panna da cucina, eh ;-) )


luca, non tirarmi fuori con l'uncino ciò che penso :-)
io dico "cheppalle" a Ruggine perché mi piace menargliela
ogniqualvolta che lei si incaponisce con la panna (ma anche il
prezzemolo soffritto, ndr); però se tu mi dici che la panna in frigo
fa sempre comodo, beh dai, non violentarmi così, potrei reagire
male... :-))))

 prezzemolo soffritto, ndr); 
questa me la sono persa. Ma perche', c'e' chi fa soffriggere il 
prezzemolo? :-p


Maddai!? lo sanno tutti che felice_pago soffrigge il prezzemolo
praticamente anche per fare la minestrina, però Ruggine non se ne dà
pace :-))))))

 "La panna da cucina non..."
" La _____ __ _____ ", intendevi, giusto ?


 scherzia a perte buttala e non farti più del male comprandone :-)
a 'sto punto, per correggere eventuali sapori non gradevoli, potrebbe
scioglierci dentro un dado e condire il risotto al pomodoro come da
ricetta che avevo segnalato... :-P

 non ho suocera :-)))
al tipo che ti ha rigato la macchina allora.
-- 
Il giudice chiede all'imputato: "Perché ha sferrato un calcio nel
ventre di sua suocera?". "Perché si è voltata, signor giudice". 

 ah beninteso che mica mi diverto... 
io qualche volta si
-- 
BOMBED BY SPACE-TIME VORTEX. CREW UNMOTIVATED. ENGAGING PLOT DEVICE. U-432.

 Maddai!? lo sanno tutti che felice_pago soffrigge il prezzemolo
anche miliuccio, sotto sotto!


 aberrazioni gastronomiche.
finchè è quella liscia, si può cedere alla tentazione.
stamattina (dopo i mercati generali) ero per cash and carry, e vedo un 
cartello tipo infotraffico, con scritto Novità.
vado a vedere, non si sa mai...
Panna ai funghi, panna al prosciutto cotto, panna al salmone, panna agli 
asparagi.
rigorosamente uht, rigorosamente Pasqualat.


 Maddai!? lo sanno tutti che felice_pago
non nominare il nome di dio, infame !
felice_pago


 non nominare il nome di dio, infame !
a dire il vero IO NON SOFFRIGGO nulla, figurati il prezzemolo :)


 a dire il vero IO NON SOFFRIGGO nulla, figurati il prezzemolo :)
dì la verità, hai sentito la puzza amara del prezzemolo bruciato,
vero!? :-)

 vero!? :-)
ma no' soffrivo di maldistomaco , e mi si disse che
il soffritto acuiva il maldistomaco/acidita'/cose_del_genere
io li presi in parola e da moltissimi anni non parte la pentola
se dentro non c'e' tutto pronto
puoi verificarlo sull'ultima ricetta teste messa su
felice_pago
il mio disciplinare e' indifferente


senti : mercè il raffreddore che ni sta ammazzando di mal di testa e mal di 
stomaco..NON è che avresti pietà? :-D
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, stefano_pll! lasciņ scritto per i posteri:
 > ero li che stavo andando... e ishka scrive:
 >>
 >> meno male che ti e' scaduta, buttala e non comprare piu' ste
 >> aberrazioni gastronomiche.
 > finchč č quella liscia, si puņ cedere alla tentazione.
 > stamattina (dopo i mercati generali) ero per cash and carry, e vedo un
 > cartello tipo infotraffico, con scritto Novitą.
 > vado a vedere, non si sa mai...
 > Panna ai funghi, panna al prosciutto cotto, panna al salmone, panna agli
 > asparagi.
 > rigorosamente uht, rigorosamente Pasqualat.
old
ma che schifo uguale!!!
--
Ciao, Bruna 

pace :-))))))
no, ecco una cosa in cui "glie l'ho data su" ... però se pago si
cambia nick e si spaccia per uno nuovo, è molto possibile che io ingoi
l'amo...e rimetta su il disco...

ma che schifo uguale!!!
quella al salmone la regaliamo ad albertone con un fiocco sopra,
quella di funghi manco a dirlo č di ziab... mancano destinatari per
cotto e asparagi...

 prema mobili non esistono soluzioni commestibili.
Mumble, la panna è grasso. Il grasso è un lubrificante ergo la panna è
un lubrificante. E si apre un mondo di utilizzi. Dalle 9 sett e mezzo
a spalmarla sul parabrezza della macchina di un tuo nemico al tentare
qualche texture Andrià-like.

ero li che stavo andando... e Ruggine scrive:

te sei andata a sciare
o hai preso tanta neve, o hai fatto tanta legna, perchč non eri cosě 
spiritosa, una volta.
;)
-- 
Il giudice chiede all'imputato: "Perché ha sferrato un calcio nel
ventre di sua suocera?". "Perché si č voltata, signor giudice". 

 cotto e asparagi...
Io gradirei molto una "Panna alla Panna" UHT Gran Crů... ;)))
--
G.


 al tipo che ti ha rigato la macchina allora.
Ste' è ora di buttarlo quel chiodo arrugginito...
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 finchè è quella liscia, si può cedere alla tentazione.
si a tentazione de pijia l'americana e dalla a mo de grassello sul 
muro de cinta de casa :-(

 "sindrome di stoccolma" :-p 
meglio essere nella morsa della sindrome di praga :-D

 Ste' è ora di buttarlo quel chiodo arrugginito...
lol, è una cosa che non farei mai.


ero li che stavo andando... e ishka scrive:

sbatabam!!! scusa, sono caduto dalla sedia.


 lol, è una cosa che non farei mai.
confermo, lui usa il cacciavite

ero li che stavo andando... e Mardot scrive:

il cutter, Marco, il c-u-t-t-e-r.
oppure tiro i pezzi di candela (da motore) nei finestrini ma i chiodi no.
... 
http://img17.imageshack.us/img17/3220/scampi1xt0.jpg
tanto per tornare IT


 prema mobili non esistono soluzioni commestibili.
esageri e non consideri mai che l'arte del cuoco è trasformare con
quello che ha e renderlo edibile. Allora molte volte la panna UTH mi è
stata utile e poi vale la pena ricordare che c'è panna uth e panna uth
non parliamo mica di quei robini pieni di grasso parlo di panna uth
seria...Quella che puoi anche montare. Poi mi spieghi allora il senso
di farsi lo yogurt in casa con il latte uth. Quella si che è una bella
bestialità con tutti gli yogurt buoni che ci sono in giro anche
commerciali...Se uno si fa lo yogurt in casa almeno che si bolla il
latte ( anche se devo dire che io l'ho sempre fatto senza farlo
bollire il lattee mi è sempre venuto benissimo... Sarà?)

 quello che ha e renderlo edibile. 
Se però il cuoco ha la possibilità di scegliere le sue materie prime si 
orienta su quello che il mercato gli offre di meglio, compatibilmente 
con il tipo di ristorazione in cui opera, ovviamente.
Un cuoco che usa la panna UHT e simili ha come livello la mensa o 
comunque il ristorante economico senza troppe pretese.

 comunque il ristorante economico senza troppe pretese.
questo è ovvio ma cmq. anche con la panna uth si possono fare delle
cose decenti penso a certe "Forcemeat" o galantine. Oppure per
ammollare il pane delle polpette. Insomma a volte può essere utile
averne a casa. Poi torno a ripetere il discorso sullo yogurt
coll'uth...Brrrr! Quello veramente non lo capisco....

 tanto per tornare IT
eh eh, molto bene, tienili a bada che ho già avviato Laura che domani 
sera dovrà sacrificarsi più del lecito...

 ammollare il pane delle polpette. 
mah, continuo a non essere d'accordo. Garbage in, garbage out.
Sono compromessi che non possono che abbassare il livello del piatto 
finale. Cosa che si può fare, basta esserne coscienti...
Qualche settimana fa sono stato ad Identità golose dove ho seguito le 
lezioni di questi cuochi (molti altri interessanti non li ho potuto 
seguire, purtroppo):
Massimiliano Alajmo, In.essentia
Josean Martinez Alija, suggestione e personalità nelle verdure
René Redzepi e l'inverno
Enrico Bartolini, Pasta? All'Italiana
Pascal Barbot, ispirazione d'inverno
Francesco Sposito, Giochi, Ricordi, Energia
Marcus Eaves, una giovane interpretazione della cucina britannica
Carlo Cracco, nuovi percorsi verso sapori globali
Juan Marì e Elena Arzak, la cucina d'autore basca tra eccellenza e 
innovazione
Massimo Bottura, "La rivoluzione siamo noi"
Ferran Adrià e il mondo vegetale del Bulli
Mauro Uliassi, Le Marche: il "lato B" della Toscana
Joan, Josep e Jordi Roca e la complicità nella cucina del Celler de Can Roca
Paolo Lopriore, zolla di certosa, frutta secca e...
Sang Hoon Degeimbre, tra olfatto e food pairing
Jean-François Piègè, Il Pollo di Bresse, a modo mio
Emmanuel Renaut, due millimetri di polenta
Philippe Léveillé a spasso tra ingredienti, terre, sapori e aromi
William Ledeuil, giochi e influenze di condimenti e agrumi
Inaki Aizpitarte, sentire i profumi della cucina
Alain Chartier e i macarons al gelato
E nonostante il discorso della materia prima di qualità a quel livello 
dovrebbe essere oramai più che ovvio e scontato, almeno metà di loro 
hanno comunque insistito sulla questione mettendola in primo piano.

stata utile e poi vale la pena ricordare che c'è panna uth e panna uth
evabbè ce n'e' qualcuna leggermente passabile è vero, lo dico piano,
ma nella media delle città italiane non si trova...  infatti quella
leggermente passabile sta in frigo, non fuori sugli scaffali, come il
vinavil di cui stiamo parlando....

ero li che stavo andando... e Mardot scrive:

portati due pance...
:)


 vinavil di cui stiamo parlando....
Questo non ha senso. Se è UHT può stare benissimo fuori. Se sta in
frigo è solo una mossa di marketing

 seria...Quella che puoi anche montare.
che però fuori dalla distribuzione per i ristoranti non trovi...
--
Ciao, Bruna

 che perň fuori dalla distribuzione per i ristoranti non trovi...
Comunque questa limitata scelta nella panna č una cosa tipica italiana. 
Norvegia, Francia e ora Svizzera, sempre trovata panna sia fresca che 
UHT con diverso contenuto di grassi. In Francia si trovava la panna UHT 
italian-style e quella "liquida" da montare affianco. La seconda aveva 
una scadenza molto piů vicina di quella italian-style.
SteO153

 SteO153
In italia non si trova la panna...Ce n'è solo di un tipo a parte le
varie chef etc. etc. Io ho avuto modo di usare una Uth in barattoli
simili a quelli dello yojurt da 1/2 lt molto buona. Resta il fatto che
l'uth ha una parte di zuccheri leggermente caramellati a causa del
trattamento ad alta temperatura. Lo stesso dicasi per il latte. Il
sapore è diverso. Non necessariamente di peggiore qualità.
Indubbiamente non si riserva al trattamento uth la panna migliore...Ma
cmq. prodotti decenti si trovano. Piuttosto siamo totalmente carenti
in quanto varietà: in America si trova tranquillamente creme fraiche,
panna acida, doppia crema, half and half, latticello, kefir, latte non
omogeneizzato, panna semplice, panna "cultured" che è molto profumata,
clotted cream, burro "cultured", latte cultured che è in pratica uno
yogurt assolutamente non acido....Da noi è come per le patate. Ci sono
"le patate" e c'è la "Panna" riga. E manco tutti  i lattifici la
producono...

 vita :-DDDDD
Proprio come Madame T che si e' scelta la "missione" di farci vedere la luce 
del veganesimo. E guarda che risultati sta ottenendo.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

del veganesimo. E guarda che risultati sta ottenendo.
diciamo che almeno io non cerco di far proseliti... rispondo solo a
domande in topic :-)

 la luce del veganesimo. E guarda che risultati sta ottenendo.
psssst...
(prova a parlare del prezzemolo soffritto, poi vedi...)
LOL
:-)
-- 
Ho scritto "T'amo" sulla sabbia. E ho rovinato la mia stilografica.