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Titolo: Liguri o meglio ancora genovesi...

...domanda para-culinaria (non paracula).
 
Ma la famosa salsa col basilico, i pinoli, l'aglio, ecc...
 
...per voi ï¿œ il pï¿œsto o il pï¿œsto?
 
L'italiano credo imponga la e chiusa (ï¿œ), mi chiedevo se fosse cosï¿œ 
anche nella terra del pesto.
 
 


non capisco un tubo di accenti ma il pesto ha la e aperta = ï¿œ, accento grave
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy


sicuramente chiusa, la salsa deriva dalla francese "pistou" (ah ah ah!)

nella terra del pesto.
 
Non so' come filologicamente sia in riviera.
Una cosa ï¿œ certa, pesto discende, a mio parere, da pestare; infatti il 
pesto, essenzialmente, dovrebbe essere solamente il risultato dell'azione 
del pestello, sul basilico e il resto, nel mortaio.
Quindi, quando mi stai picchiando come dici, pï¿œsto Gi o pï¿œsto Gi?
 
Gi 
 

nella terra del pesto.
 


Sostiene Huyg:

http://www.wordreference.com/definizione/pesto
 
 
voce del verbo PESTARE
 
-- 
Alla fine vince l'entropia


 
non importa come lo dici, basta che lo pesti!!
 
 
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 grave
 
Non capisci un tubo di accenti, perch� a scuola NON ce li insegnano, 
nonostante l'italiano abbia le sue regole fisse nonch� inderogabili su 
fonetica e accenti COME TUTTE LE LINGUE.
 
Il pesto in italiano ha l'accento acuto, perch� dopo la e segue st.
Se in liguria si dice p�sto, � perch� seguiamo la nostra inflessione 
dialettale, non perch� sia giusto.
 
Io dico p�sto, p�stare, p�ster�.
 
Quando arrivai in svizzera per imparare il tedesco, le prime cose che 
m'insegnarono furono la dizione, quindi vocali aperte o chiuse secondo 
regole fisse.
Le stesse regole vigono anche in italiano.
Peccato non vengano mai insegnate, per cui un trapanese user� vocali aperte, 
l� dove un ligure le user� chiuse e viceversa, massacrando, inutile dire, 
LETTERALMENTE 'sta povera entit� rabberciata e sconosciuta, che si chiama 
italiano.
 
DDV
 
 
 
 
 


 
ok, ma se il pesto ï¿œ una cosa ligure e in liguria si dice in una 
maniera, allora va detto cosï¿œ anche se in italianao dopo viene st, per 
me ï¿œ piï¿œ logico che grammatico!  ;)
se vedo uno che mi dice pesto con la bocca a culo di gallina gli rido in 
faccia-!!!   lol
 
 
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
non la sapevo questa regola...però in italiano ci sono un sacco di parole con -est- sia con la e aperta sia chiusa...

Gi_pll ci ha detto :

Beh, non puï¿œ essere aperta una vocale non accentata. Non fa testo il 
verbo "pestare", perchï¿œ l'accento ï¿œ sulla "a", non ï¿œ strutturalmente 
corretta una pronuncia "pï¿œstï¿œre" (con tutto che, ovviamente, dal 
Piemonte al Salento di gente che apre ogni vocale ce n'ï¿œ a iosa, anche 
contro ogni legge della fisica applicata ai muscoli orali).
 
Comunque, lo so pure io che "pesto", in italiano, si pronuncia "pï¿œsto". 
Quello che chiedevo ï¿œ se fosse cosï¿œ anche a Genova.
Un po' come scoprire che a Roma tutti i romani dicono "coratï¿œlla", 
invece di "coratï¿œlla".
 
(era per dire, ovviamente diciamo "coratï¿œlla")
 
 

dialettale, non perch� sia giusto.
 
Come dite voi a Milano pentola a pressione?
Pentola a pressione?!
Noi invece a Firenze diciamo pentola a pressione!
 
Gi 
 

 
era Boldi a Non Stop?

 ha scritto nel messaggio 
news:bh3g5o...@mid.individual.net...

Sembra facile!
 
Anche in codesto caso esiste una gamma infinita di E ed O pronunciate pi� 
larghe o pi� strette secondo le diverse regioni...
 
Per esempio io dico bicicl�tta.
I milanesi vanno in bicicl�tta.
 
Non mi ricordo se a firenze vanno in bicicl�tta o in bicicl�tta:-)
 
DDV 
 
 

era Boldi a Non Stop?
 
Era Boldi sicuramente, la trasmissione non mi ricordo
 
Gi 
 

I milanesi vanno in bicicl�tta.
 
Nonsi, i milanesi, quelli veri, vanno con la sp�cciola.
 
Gi 
 

 Io dico pï¿œsto, pï¿œstare, pï¿œsterï¿œ.
 
Infatti si dice pï¿œsto.
 
Ma anche in dialetto, non so che dialetto parliate voi, ma il 50% dei 
miei parenti, quelli liguri, dicono: "ti l'hai faï¿œtu u pï¿œstu?"
 

Il 14/12/2013 11:26, Huyg ha scritto:

pï¿œsto

 
 
S� , quelli dei bricchi.
 A Genova suona "ti l'ae faeto o pesto?"
 con la E chiusa.
 
-- 
garfield da mobile


Si' nei bricchi abbondano di "u", ma l'accento di pesto e' chiusa sia 
nei bricchi che in centro a zena.

 bricchi.
 
rotfl
 
Pure da voi si chiamano cosi' i "burini" della provincia?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Era Boldi sicuramente, la trasmissione non mi ricordo
 
Era uno sketch con Teocoli in cui preparava anche i piselli farciti, se 
ricordo bene.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


No, i bricchi sono i monti.

 No, i bricchi sono i monti.
 
Ah, OK.
Solo il senso resta simile, quindi.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Solo il senso resta simile, quindi.
 
No, nemmeno. Non credo che Garfield volesse perculare il parlato dei 
bricchi, si tratta di inflessioni differenti, come e' ovvio che sia 
visto che sono le valli che comunicano con le altre zone, e non i centri 
abitati urbani.
 
Vale anche per il Piemonte.
 
E ti diro' che conoscendo bene entrmbi i dialetti, ritengo molto piu' 
belli quelli extraurbani rispetto a quelli cittadini, che sono 
decisamente troppo larghi e influenzati dalla parlata italiana 
convenzionale.

 No, nemmeno. Non credo che Garfield volesse perculare il parlato dei bricchi, 
 
No, aspetta...
Non stavo parlando di dialetti o altro, ma solo del fatto che, da noi, 
chi arriva dalla provincia (storicamente era la Brianza) veniva 
chiamato Bricc o Falchett.
Era solo una presa in giro sull'origine.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 pï¿œste (malattia) ce l'ha grave
 
e vorrei vedere...
 
-- 
Raido(R) (aka Odarg)
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immeritatamente_pll