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Titolo: Squacquerone

 Ieri dopo un po' di tempo ho ritrovato lo squacquerone. Vabbè era della 
Granarolo, ma quello c'era e non credo che ne troverò mai altri e, al 
tempo stesso, spero di non trovarne altrimenti il ritorno alla realtà 
sarà duro.. :-(  La morte sua, invece che su una piadina mediocre e 
industriale, gliel'ho data su un carasau handmade. Adoro il sapore che 
ha. Mi date qualche idea per usarlo diversamente?
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 
Per me sta molto bene sulla fiorentina e sulla milanese, e non sta male 
neanche sulla torta pasticci.
In pratica lo puoi sostituire al parmigiano su qualunque piatto, è pure 
meglio dato che è più delicato.

 qualche idea per usarlo diversamente?
Si potrebbe avere qualche indicazione sul carasau homemade? Sullo 
squacquerone non so aiutarti, piu' che con i fichi caramellati e sulla 
piadina non arrivo...:-/
-- 
 
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
 
http://www.panefattoincasa.net

 ha scritto nel messaggio 
news:4836ec81$0$29987$5fc...@news.tiscali.it...

Fa dei crostini con lo squaquerone..... a me caldo piace un sacco.... e fila 
di brutto.
L'ho provato anche nella frittata ripiena.... al posto delle sottilette ci 
metti lo squaquerone.. buonissima!
Io lo squaquerone lo compro sfuso (anche lo stracchino e la ricotta) lo 
preferisco.
Lo squaquerone l'ho sempre trovato buono (ma io sto in Romagna...) e 
sfuso....
Lo stracchino invece non riuscivo piu' a trovarlo sfuso da un bel pezzo e 
ripiegavo tristemente su uno di marca invernizzi (con dello yogurt 
dentro...... :-(  )
finalmente pero' e' rispuntato fuori lo stracchino sfuso.... dopo tanto 
tempo....
Ciao.

 piadina non arrivo...:-/
Gioia mia, ho detto handmade ma non le mie!!! ;-) E' stato un regalo di 
amici. La Preparazione, il ritaglio e il ripasso al forno richiedono 
abilità, molto tempo e un forno a legna quindi va un po' in salita se 
non si è molto pratici e non si hanno le attrezzature adatte.
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Ah, grazie mi piace più questa idea che non sulla carne, ma solo perchè 
amo molto poco la carne.
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Anche lo stracchino è una delle mie passioni insane, immaginati se 
abitassi altrove, ma immaginati pure che io sfusi non li o mai trovati e 
non ho nemmeno perso tempo a chiedere come mai. :-(
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 Anche lo stracchino è una delle mie passioni insane
mamma mia lo stracchino.... sbav, gambo di sedano crudo e stracchino 
gocciolante intinto senza ritegno, sbav sbav sbav!!!

 il sapore che ha. Mi date qualche idea per usarlo diversamente?
ieri al super (non ricordo quale) ho visto lo "squacquerino"!! 

 gocciolante intinto senza ritegno, sbav sbav sbav!!!
:-)
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 ieri al super (non ricordo quale) ho visto lo "squacquerino"!!
Cos'era il figlio di una torbida relazione tra lo sqacquerone e lo 
stracchino?  lol
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 stracchino?  lol
il fratello straccherone era già finito

Mardot_pll ha scritto:
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Lo strachitun bergamasco? Altro che stracchino, è ben altra cosa!

 Mi date qualche idea per usarlo diversamente?
bbòno
con un po' di rucola in mezzo a una crescentina ;) 

ha. Mi date qualche idea per usarlo diversamente?
- piadina fatta in casa  o anche assieme a fichi caramellati
- tigelle
- crescentine (o gnocco fritto)
- 
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Cappelletti
- 
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Spoja_lorda

 In a World without Walls and Fences, Lcr_pll, who needs Windows and
Gates?

attenti a non confonderlo con lo "schitun"...
:)))))))))))))))
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

 ha scritto nel messaggio 
news:kmnf34tmesujbgfs1...@4ax.com...

Mi raccomando, per chi sta a Milano, non comprate le "vere piadine 
romagnole" dalle vostre parti.... 2 anni fa ero andato ad un concerto a 
Milano e ho avuto la malsana idea di pigliarmi una piadina con salciccia in 
una bancarella (quartiere Bande Nere) vicino ad una discotechina.... Loro 
subito han tolto la piadina dalla busta di plastica (e gia' qui mi ero 
preparato a qualcosa di poco buono) pero' poi mi han fatto vedere che veniva 
industrialmente fatta a Forlì..... e allora  mi son detto che visto che 
spesso andavo al lidl a comprare delle piadine ed erano anche buonine.. se 
ste piadine industriali invece venivan da forlì allora dovevan almeno essere 
buonine minimo come quelle del lidl.
SCHIFEZZA IMMANE e' gia' tanto se non ho sputato tutto.
Milanesi le piadine compratele al Lidl per andar sicuri.