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Titolo: Meringata (ricetta di zia Clara)

Ho provato a fare questa meringata.... è venuta buona, anzi più che
buona; chi la vuiole provare? Coraggio!
1/2 l. di panna vegetale
3 uova intere
1/2 etto zucchero
Meringhe (magari qualcuna anche rosa)
Montare la panna; a volte quella vegetale è già quccherata, se non lo
fosse aggiungete un po' di zucchero, ma non troppo: In un'altra
ciottola montate i bianchi d'uovo e in un'altra ancora i rossi con lo
zucchero.
In una tortiera ad anello mettete sul fondo le meringhe (quelle
piccoline a ciuffetti!) Unite delicatamente i tre impasti,
sbricciolatevi dentro qualche meringa (quelle rosa se le avete) e
versate il composto sulle meringhe. Mettete a riposare in freezer.
Basta, tutto qui! Le dosi sono forse un po' approssimative, di preciso
non conosco le dosi delle meringhe, ma la cosa è un po' soggettiva:
Sopra, volendo, ci sta proprio bene una colata di cioccolata calda o
zabaione magari caldo: (18000 calorie a prozione!) Ciao

1/2 l. di panna vegetale
una panna normalissima no ? che male ha fatto per usare questo triste
surrogato ???? 

 ha scritto nel messaggio 
news:804iu09c82h07tblt...@4ax.com...

son qui con le lacrime agli occhi... mi ricorda tanto i vecchi tempi, 
l'ingenuità di questa figliola...
didy 

 non conosco le dosi delle meringhe, ma la cosa è un po' soggettiva:
ma le meringhe, come le fai?
didy 

Ebbene.. si confesso... le meringhe le compro in pasticceria; il
risultato è comunque valido!!!  E uso la panna vegetale perchè mi
sembra un tantino più leggera! Ciao

 sembra un tantino più leggera! Ciao
Il fatto che ti sembri, non significa che lo sia. Ma sai come viene 
ottenuta, almeno? Io penso che chiunque meriti di mangiare cose buone. Già 
ci fanno respirare aria inquinata e bere acqua 'depurata'... almeno 
salviamoci con le giuste scelte  degli ingredienti per la preparazione dei 
ns. cibi...
Cmq l'etica m'impone di passarti questo link per le meringhe. La 
soddisfazione della loro riuscita e il saper che dentro ci sono solo albumi 
e zucchero, ti convertiranno alle meringhe fai-da te  : )
http://www.gennarino.org/meringhe.htm
ciao e provala! : )
didy 

sembra un tantino più leggera! Ciao
no mi spiace, non e' piu' leggera e non essendo buona da sola non puo'
che peggiorare un dolce in cui la usi... ma hai idea degli orrori che
si nascondono sotto la parola vegetale ??  come la margarina che ci
spacciavano per qualcosa di piu' leggero del burro invece e' una
porcata mefitica (ti rimando all'archivio per sapere i dettagli dic
osa contiene e come e' fatta) 
cerchiamo di andare verso una cucina piu' naturale e genuina... e la
naturalita' di una panna e' di venire dal latte mica da un
cardo!!!!!!!!

 1/2 l. di panna vegetale
sighhh :-(
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

sighhh :-(
piu' che altro trovo molto azzeccata l'aesortazione Coraggio! a
provare questa ricetta... infatti di coraggio ce ne vuole per magiare
la panna vegetale...
mi piacerebbe avere quel libricino del benzi da cui aveva ricopiato i
dettagli della margarina e del suo processo industriale... se ci fosse
qualcosa anche sulla panna vegetale potremmo palesare meglio le
cose...


dai, su non fare cosė... magari poi migliora pure lei : )
didy 

 dai, su non fare cosě... magari poi migliora pure lei : )
speriamo :-)


 -- 
sě si, vedrai : )
O la va o la spacca.
didy