Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GUIDE D'ITALIA

Oltre  al  Gambero  Rosso  c'è  qualchè  altra  guida  d'Italia  per:
                                            RISTORANTI
                                            ALBERGHI
                                            VINI
ringrazio
ciao paolo

Sì, ci sono per i ristoranti:
La guida alle Osterie d'Italia di Slow Food
La Guida dell'Espresso
La Guida dell'Accademia della Cucina ( Panorama)
La guida dei ristoranti di Veronelli
per gli alberghi:
la guida del TCI
per i vini:
l'annuario di Luca Maroni e quello di Veronelli
Non esprimo giudizi su nessuna guida perché sarebbe poco opprtuno (con
una collaboro assiduamente), invito però gli altri amini del newsgroup
che non hanno la lingua legata a esprimersi.
Ciao
Michele

 che non hanno la lingua legata a esprimersi.
Io mi sono espresso gia' varie volte a favore della guida alle Osterie
d'Italia di Slow Food, che raccoglie molto del meglio qualita'/prezzo
reperibile in Italia.
E mo', caro Michele, slegati la lingua e dicci per chi scrivi: mica e' un
segreto. O fai lavoro sporco? In genere chi scrive (come il sottoscritto)
lo fa stampando bene in evidenza nome e cognome. Firma, si chiama, e si
usa in tutto il mondo.
O=:-)
marco

 usa in tutto il mondo.
Per carità anch'io mi firmo, la lingua me l'ero legata per non esprimere
giudizi che potevano essere letti in chiave promozionale o denigratoria.
Tutto qui. Io comunque collaboro alla Guida de L'Espresso.
Ciao
Michele

 Tutto qui. Io comunque collaboro alla Guida de L'Espresso.
Oh, bene, un esperto di locali. Resta con noi, sarai prezioso!
O=:-)
marco

La guida alle Osterie d'Italia di Slow Food
per me la numero 1

 ritengo di dover suggerire un certo numero di Sale & Pepe 
a proposito di sale e pepe, consigliatomi da aldo per trovare la pasta
fatta in casa, ravioli e company...che non ho trovato perche' sara'
stato sul numero di ottobre...beh...a parte questo. era la prima volta
che prendevo questa rivista...carina, d'accordo. ma mi sa che pensano
troppo ai dolci. pure le ricette salate te le danno come non vedessero
l'ora di arrivare al dolce. e sempre cogliendo l'attimo, sul numero di
questo mese- novembre!- c'e' una ricettina passo per passino del filetto
in crosta con i funghi. splendido e splendida la ricettina! 
nel comlesso...sale e pepe di novembre= negativo! non vale la
spesa...che poi questo mese e' pure in offerta! alla faccia!

io ho visto un Marziani in giuria a Santarcangelo alla fira di bèc in
una gara di piada.
Che sia lo stesso marziano?
Marco Gatti ha scritto nel messaggio ...
:
ante...@prov.it
 wrote:
:> Per carità anch'io mi firmo, la lingua me l'ero legata per non
esprimere
:> giudizi che potevano essere letti in chiave promozionale o
denigratoria.
:
:Ma figurati: sanno tutti che lo stipendio me lo da' mamma Mondadori (e
non
:per promuovere qualcosa), ma non per questo mi pogo dei problemi se
:ritengo di dover suggerire un certo numero di Sale & Pepe o denigrare


stato sul numero di ottobre
era sul numero di novembre, ma non di sale&pepe....scusami se ti ho fatto
buttare 7000, per perdonarmi faccio uno scan delle pagine che ti dicevo (a
tavola) e te le mando . 
bacino ?

 bacino ?
2 ! bauch!

 spesa...che poi questo mese e' pure in offerta! alla faccia!
A me arriva tutti i mesi, come ogni pubblicazione della Casa, e in genere
finisce nel cestino senza essere stato nemmeno aperto (come quasi ogni
altra rivista, d'altronde). 
Personalmente ritengo le riviste di ricette roba per massaie prive di
fantasia. Qui son d'accordo con lela: Gran Gourmet e' differente.
O=:-)
marco

 fantasia. Qui son d'accordo con lela: Gran Gourmet e' differente.
se proprio devo fare una spesa, a me piace la cucina italiana.

L'ho ricevuta stamattina in mailbox e mi ha fatto ridere:
Cameriere: "Abbiamo praticamente di tutto sul nostro menu"
Cliente: "Vedo. Me ne puo' portare uno pulito?"
O=:-)
marco

 se proprio devo fare una spesa, a me piace la cucina italiana.
Pur'amme'....


Uguale identico.
Ciao :-)
Michele

 Uguale identico.
Non ci credo... la mia mamma mi ha sempre detto che i Marziani non
esistono...

2 ! bauch!
arrivati 

 esistono...
È la dimostrazione che le mamme non hanno sempre ragione.Marziani:
cognome d'origine abruzzese (ma mio padre è friulano) e, pare, d'antica
proveninza montenegrina. Nulla a che vedere con altri pianeti. Avvisa la
mamma dell'errore :-)

Michele
MA DAI::: anch'io l'ho visto!!!  Ma sei veramente tu?? Alto 1e50 baffettini,
moretto, con capelli ..pochi..una leggera balbuzie e un tic all'occhio...
:))))ciao lela Aspetto una tua risposta???Ricordi??

marco
...parliamo di niente......:)

marco
Buona Questa.....ROTFL

se proprio devo fare una spesa, a me piace la cucina italiana.
allora Carlott  non l'hai consultato bene ....non tratta solo Nouvelle
Cousine, te l'ho detto che non mi piacciono i francesismi!!:)))))))lelusch

 :))))ciao lela Aspetto una tua risposta???Ricordi??
No, quello "brutto" era l'assessore del comune, io ero il più bello di tutti:
1,78, barba, occhialini alla Cavour (un po' meglio), ho tutti i capelli,
castani, leggermente brizzolati, non balbetto (ho solo la "r" francese) e ho
degli occhi stupendi e senza tic. Forse ho un po' esagerato, ma appena
appena.Certo che mi ricordo di te. Oltre a questa risposta te ne dovevo
un'altra pregressa? Spero di no do no essermi dimenticato nulla. Ma se l'ho
fatto: 1-perdonami; 2-dimmi riguardo a che cosa.
Un bacione
Michele

Michele
Bellissimo, ti ho chiamato in causa  in OT Mangiare bene a Bologna,...ma,
tu non mi fumi...sei troppo occupato con le pupe!!!:))))lela

 tu non mi fumi...sei troppo occupato con le pupe!!!:))))lela
Sě le pupe sono la mia grande passione assieme alla cucina (non ho ami capito
chi č al primo posto). Anche con i "pupi" non me la cavo male visto che ne
attendo uno (non proprio io ovviamente) per gli inizi di dicenmbre. Insomma,
tra pupi e pupe non avevo visto l'appelo bolognese. ho provvenduto subito. A
presto. Un bacio. Michele

presto. Un bacio. Michele
Auguri!!! E facci sapere !!!
lela :))