mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: libri

presto sarï¿œ mio!
http://d.repubblica.it/argomenti/2012/02/10/news/libro_ricette_moliterni_rag-833934/
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


http://d.repubblica.it/argomenti/2012/02/10/news/libro_ricette_moliterni_rag-833934/
 
 
Pare che la ricetta del rag� napoletano  dice di usare 500 g di polpa
di manzo o maiale, un mestolo di salsa e un cucchiaio di concentrato
allungato con un bicchiere d�acqua, da cuocere per sei ore! 
La vedo dura!
cicero�
--

 
http://d.repubblica.it/argomenti/2012/02/10/news/libro_ricette_moliterni_rag-833934/
 
 
 
Sembrerebbe molto interessante e spiritoso... hai difficoltï¿œ a trovarlo? 
 

 un cucchiaio di concentrato allungato con un bicchiere d acqua
 
acqua del sindaco naturalmente :)
 
allora e' un OTTIMO LIBRO
 
 
felice pago
 
vegetale
.

hai difficolt� a trovarlo? 
Su
http://www.libraccio.it/libro/9788837088798/ordinabile-presso-libraccio.html?shop=23
 
si trova anche usato.
cicero�
--

 Sembrerebbe molto interessante e spiritoso... hai difficoltà a trovarlo?
 
torno adesso dalla libreria, preso a 16e
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 torno adesso dalla libreria, preso a 16e
 
 
Ah, allora il senso era che stavi letteralmente uscendo per comprarlo... :-) 
 

torno adesso dalla libreria, preso a 16e
 
Oggi, anche il piï¿œ sgangherato libraio, vende con il 15% di sconto.
 
Gi 
 


??
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ??
 
 
La Mondadori sta facendo il 25. 
 

 :-)
 
'satto, ero invitato domani qui
http://edizioni.lastampa.it/imperia-sanremo/articolo/lstp/36541/
 
ma non ci vado, parto domattina e vado da mio cugino nell'oltrepo.......
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ma non ci vado, parto domattina e vado da mio cugino nell'oltrepo.......
 
 
Cosa trovi di buono lï¿œ? 
 

 La Mondadori sta facendo il 25.
 
ho visto ma non voglio aspettare
ediz Ebook 
http://www.bookrepublic.it/book/9788851050122-parlami-damore-ragu/
 
 
ediz monda 
http://www.inmondadori.it/Parlami-d-amore-ragu-Sfizi-Rocco-Moliterni/eai978883708879/
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Cosa trovi di buono lï¿œ?
 
maaa...non sapreiiii..... mmio cugino produce vinooo......  ;)
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 maaa...non sapreiiii..... mmio cugino produce vinooo......  ;)
 
 
 
Ah, beh... niente di che... ;-) :D 
 

 maaa...non sapreiiii..... mmio cugino produce vinooo......  ;)
 
Bella li! Pinot nero? Croatina?
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per i Roses...

 antonella santoro
------------
Davvero una splendida sorpresa dopo quasi mille messaggi
di ritardo sul NG, rientro e..... voila'  eccovi finalmente ritornati.
Vi abbraccio con infinita gioia ed un bacio caro.
Claudia


Ciao Claudia,
Mia Madre mi disse che sono pieno di sorprese, prima di nascere chiese
al medico se poteva andare in week-end in montagna (Pavullo), la mia
nascita era prevvista 15 giorni dopo, ma no! nacqui lì per sbaglio!
:)))
Ciao e bacioni anche d Michèle che malgrado i vani tentativi di
connettersi ha ripreso il desiderio, non aveva attaccato la spina del
modem :DD
Ciao
Ruggero
*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'
Ma liberté longtemps je t'ai cherchée comme une perle rare.
My Homepage 
http://www.geocities.com/taanith/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Eccomi!





Ciao a tutti!!


 


E' la prima volta che entro
in questa NG!
Mi 
piacerebbe avere una buona
ricetta della TORTA DI RISO.
Qualcuno di voi 
sarebbe così
gentile?
Grazie in 
anticipo,
          
cannella76



 wrote in 
  message 
OE426pkNzPZrI...@hotmail.com
...


ricetta della TORTA DI RISO.
e mi pare di averlo gia chiesto a una altra persona che non si è
degnata di rispondere
dolce o salata?
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan





Preferisco il dolce,


ma anche il salato non mi dispiace!


Thank you


       
cannella76

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Terracotta????

Ho trovato in un armadio una specie di coccio/pentola (base e coperchio)
con la sagoma di un pollo. 
Mi chiedevo come posso usarl aper cucinare? Dal colore nero del coperchio
immagino che sia sempre stata messa in forno e non sul gas... 
Ma tempi di cottura e condimento quali devono essere? Cosa si cucina nella
terracotta solo pollo e cose analoghe?
Grazieeee 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 con la sagoma di un pollo.
Ce l'ho anch'io: nuova mai usata ancora imballata :-(( Se nessuno ci dà
consigni pratici/esperienze vissute lunedì ti posto le indicazioni scritte
sulla scatola
Silvia

 
Per il pollo, si puo' fare cosi' (io faccio cosi'):
un pollo intero (da ca. 1 kg) pulito ma con la pelle
una fetta di pane casereccio
aglio
3 grosse cipolle
un trito di erbe aromatiche (timo, rosmarino, ecc)
poco vino bianco
Cospargere di sale ed erbe il pollo (dentro e fuori)
Strofinare l'aglio sulla fetta di pane e tagliare la fetta a cubetti
Dividere le cipolle in quarti
Introdurre i cubetti di pane e una cipolla dentro il pollo
sistemare il pollo nel contenitore disporre intorno le altre cipolle e 
versare il vino (un terzo di bicchiere)
Coprire col coperchio e cuocere in forno già caldo a ca 200 gradi per 
un'oretta
(pura coincidenza l'ho cucinato ieri sera)

 Silvia


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: profiteroles

Ma voi la crema la siringate quando è completamente fredda o anche calda? 


Meglio se completamente fredda ma se vai di fretta ci potrebbe stare anche 
tiepida.
-- 
--UNEGR--
http://unavitaincucina.netsons.org
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: riso cinese

ho tentato varie volte,ma come lo fanno loro
non viene mai,c'è qualche segreto...

 non viene mai,c'è qualche segreto...
Due tazze d'acqua per una tazza di riso.
Cottura in pentola, togliere il coperchio il meno possibile per
verificare se l'acqua è finita.
Così mi ha detto il mio amico Pan, ex-titolare di un ottimo ristorante
cinese di Milano.
-- 
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------

 
E poi ci vuole il riso glutinoso, che trovi dove vendono roba cinese o 
esotica in genere, come ne trovi in quantità in zona Paolo Sarpi (se sei 
a milano se no non so).
lll

 non viene mai,c'è qualche segreto...
Il cinese!!!
Ciao Manuela

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie per tortino dal cuore morbido!!

Qualche giorno fa ho fatto i tortini al cioccolato dal cuore morbido...
squisiti!! :)))
Grazie all'autore della ricetta! (che non ricordo più chi è... :P)
Ci siamo leccati i baffi!!
Semplicemente sublimi! :))
-- 
Brina
ICQ 148404610
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 ha scritto nel messaggio
news:1g5nvjf.laawtwds8d1cN%spi...@nospam.it...


 R.
La trovi su 
www.gennarino.org
:)


...domandina:
nella ricetta c'è scritto di lasciarli nel congelatore per almeno 2
ore...se ci stanno una notte o qualche giorno, posso cmq metteli
subito in forno o sarebbero troppo congelati?
grazie!
isa



puoi lasciarli quanto vuoi... almeno 2 ore significa che c'e' un
limite minimo di tempo ma non un limite massimo :-)
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: it.hobby.vino

 Tentiamo l'assaggio. :-)
su news.ferrari non lo trovo|!!!
-- 
Robji
*** Quel che non nutre ingrassa... ***
My Homepage at: 
http://www.geocities.com/Paris/Lights/7669/

--
Anche su cu.mi non l'ho ancora visto!!!!
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 Anche su cu.mi non l'ho ancora visto!!!!
C'e', garantisco. 
Io l'ho visto, purtoppo: lo definirei quanto meno "imbarazzante". 
Speriamo in bene...
O=:-)
marco

 Mauro
E' stato creato ieri alle 15.17.08
Ecco il log di creazione
Dec 21 15:17:08 diesel innd: 
k:it.hobby.vino:y:ste...@unipi.it
Dec 21 15:17:08 diesel innd: SERVER newgroup it.hobby.vino as y
	Loris

Io l'ho visto, purtoppo: lo definirei quanto meno "imbarazzante". 
Confermo la prima impressione non è granchè....
Troppe sicurezze ed opinioni passate come verbo ...IMHO
mz



evabbe', dategli tempo: non dico di crescere, ma di nascere almeno,
no?
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Besciamella e frigo ??? boh

di recente ho letto una ricetta di una mousse con pesce in cui ci va
panna montata, burro e besciamella, poi il tutto va in frigo.
Secondo voi val la pena tentare ??? che ne viene fuori ???
ma la besciamella se non va in forno cosa besciamelleggia a fare? 
sono perplessa
ciao
laura
--
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee

 wrote in message
r5susso9bnlhvcqlq...@4ax.com...

ciao sono alessandro
la besciamella è una crema non dolce che si può usare in molti modi
a volte serve per legare altri ingredienti oppure la puoi usare al posto
della panna molto piu leggera per condire pasta o altro a seconda della
densità

Vai tranquilla alcune mousse di prosciutto si fanno soprattutto com
besciamella densa e burro : attenzione però : se sbagli diventa collosa
ciao
giorgio
Laura Curti ha scritto:


besciamella densa e burro : attenzione però : se sbagli diventa collosa
Infatti da piccolo preparavo una besciamella con farina e acqua, niente
latte e burro, che utilizzavo per incollare la carta.
;-)
Bye
	Vitt.
PS: ti spiacerebbe tagliuzzare il testo al quale rispondi e metterlo prima
del tuo messaggio?
-- 
Bye
          Vitt

densità
oddio no no sono benissimo cos' e' la besciamella, ci mancherebbe....
volevo parlare proprio delle mousse con besciamella, lo so in francia
la usano anche al posto della panna, per salsare le cose, so anche
questo, pur avendolo, ti confesso sempre trovato un pochetto
raccapricciante, per me besciammella vuol dire forno e non
diversamente, pero' volevo sapere meglio che combina in una mousse, in
cui non viene usata come salsa, fortunatamente ma come base-collante e
questo e' gia' accettabile, faro' comunque la prova, poi vi dico.


>
si ma poi mettevi anche il tutto in frigo ?
:-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ehhhh...l'ammore che fa fa'!

La ricetta che ti do io viene dritta dritta dal libro "La cucina di
Graziella-Le antiche ricette di Procida"...(x chi non lo sapesse...Procida è
un'isola del golfo di Napoli...famosa x i limoni x il romanzo "L'isola di
Arturo" di Elsa Morante)...spero sia di tuo gradimento!
----------------------------------------------------------------------------
-----------------
« CALAMARE MBETTUNÉTE »
(calamari ripieni)
Ingredienti per 6 persone:
12 calamari; 3 uova; un pugno di mollica di pane imbe-
vuta di latte; un cucchiaio di uva passa e pinoli; 2 spicchi
di aglio; prezzemolo, sale, pepe; mezzo bicchiere di vino
bianco; 2 pomodori pelati; un bicchiere d'olio d'oliva.
Pulire i calamari senza rompere le sacche; tagliarne i tentacoli a piccoli
pezzi, unirli alle uova sbattute, aggiungendo la mollica di pane inzuppata
nel latte e strizzata, l'uva passa, i pinoli, nonché uno  spicchio d'aglio e
il prezzemolo tritati. Salare, pepare e mettere al fuoco in una padella con
poco olio, finché le uova cominciano a rapprendersi. Togliere dal fuoco e
con un cucchiaino introdurre il composto nelle sacche dei calamari, fino a
riempirle; chiuderle, quindi, con degli stuzzicadenti. Far soffriggere in
una casseruola uno spicchio d'aglio nel rimanente olio, adagiarvi i
calamari, bagnarli col vino bianco, aggiungere i pomodori, salare, pepare e
far cuocere per una ventina di minuti a fuoco moderato. Col sugo si potranno
condire anche gli spaghetti.
----------------------------------------------------------------------------
-----------------
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\
Elimina "DNA" x rispondermi...

 'mbuttunati?
ROTFL CLAP ROTFL CLAP ROTFL CLAP!!! 
Il piu' spassoso post che mi sia capitato di leggere da quando son
ri-capitato qui. E ti chiami pure Marina!!!
0=:'-D
marco

 "buono" (lo sa che non ammetto critiche alla mia cucina :))
Eheheh...beh...ti assicuro che è ottima questa ricetta...a me piacciono un
sacco!
Provala e fammi sapere!


'mbuttunati?
seeeeeeeeeee
ti devo raccontare di quando io li imbottivo e li sistemva in fila
sulla tavola, squilla il telefono cordless, pure lui sulla tavola e
acchiappo il calamaro e lo porto all'orecchio...:-)
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.cibitalia.com/blogger/
icq - 2326941

 acchiappo il calamaro e lo porto all'orecchio...:-)
Presenta la barzelletta sui carabinieri con le orecchie 
scottate?
Alice
-- 
  Non ci capisco un accidente: io lo voglio seppellire, tu lo 
vuoi seppellire, se lui potesse parlare approverebbe l idea. Mi 
pare che più daccordo di così 
          I magnifici sette
http://aretino.net/f451/

angie
ROTFL!!!!
Aiuto... fatemi smettere... :-)))))
... che ti ha detto il calamaro? :'-D
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadra' sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forse OT... acquisti elettrodomestici online

ciao
dovrei acquistare i seguenti elettrodomestici da incasso per la cucina
------------------------
Forno elettrico: Whirlpool linea "PREMIUM" AKZ 447 IX  inox
Forno a microonde: Whirlpool linea "PREMIUM" AMW 535 IX  inox
Cappa da arredo senza mobile superiore: Whirlpool AKR 950 IX  inox
Piano di cottura: Whirlpool tradizionale in cristallo AKR 302 NB
Frigorifero: Rex FI 290/2TA+
------------------------
www.elettrodomo.com
 ha degli ottimi prezzi
qualcuno ha acquistato da loro?!
cosa mi dite?! è un sito affidabile?!
ho visto che è consentito anche il pagamento in contrassegno!
grazie e ciao

cosa mi dite?! 
vattin'
--
Saluti, Lotta

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta:quiche lorraine

qualcuno gentilmente mi può dare la ricetta??grazie

 a écrit dans le message news:
NCWb6.6007$GS3....@twister2.tin.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucine glem

mia moglie ha "lavato" per bene le manopole della gloriosa glem che 
cucina per noi, ma così "bene" che sono sparite le indicazioni della 
manopola del forno! ho cercato ma non ho trovato ricambi idonei, 
qualcuno sa illuminarmi? tnx
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

qualcuno sa illuminarmi? tnx
 
https://www.italiaricambigas.it/prodotti/manopole_per_cucine_forni_e_piani_cottura_33/m2141_4295
 

qualcuno sa illuminarmi? tnx
 
oppure questa?
http://www.mlservice.it/it/manopolafornoneraglemgascromataregolazionetemperatura
 

 
 
grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crema al latte

vorrei sapere qual è la ricetta della crema al  latte che si trova nelle 
merendine della kinder (esempio kinder paradiso). grazie a chi vorrà 
aiutarmi. 


il 12/4 e' stata posta la stessa identica domanda, guarda li per
completezza,
ma essenzialmente il concetto era: latte addensato con maizena e un goccio
di miele.
ciao
davide

 ha scritto nel messaggio 
news:8Ajie.1276$ld4...@tornado.fastwebnet.it...


 ho provato ma dice che non sono più nel server. e quindi li cancella
allora la soluzione migliore e' google gruppi, li lo trovi
sicuramente.
ciao
davide

 ho provato ma dice che non sono più nel server. e quindi li cancella
google :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 di miele.
Credo che un poco di panna montata renda la cremina piů simile a quella
della kinder paradiso. Il miele non so se ci va per la cremina
simil-paradiso, mentre per una cremina simil-fetta al latte sicuramente sě!
Ciao,
Beneal

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta di ricotta :-)

Hello, All!
allora il ricettario dice: usare per strudel di verdura,torte di porri 
strudel di ciliege e di albicocche
ingredienti
180 gr di farina
180 gr di burro
180 gr di ricotta
pizzico di sale
impastare come una frolla, lasciiare riposare 1 ora in frigo prima di 
utilizzarla per le preparazioni dolci aroomatizzare con vaniglia, cannella o 
scorza di limone
With best regards, Bruna_VBI.  E-mail: 
bpez...@iol.it
 

 scorza di limone
Archiviata :-D
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 scorza di limone
Questa ricetta, la confermo, e' eccezionale per le torte di verdura, o 
strudel verdi. La faccio anche io e vengono da Dio.
Una sola avvertenza, non fatemi la pasqualina con questo involucro e poi 
non provate a chiamarla pasqualina altrimenti vi uccido ;-P
-- 
Mardot

 With best regards, Bruna_VBI.  E-mail: 
bpezz...@iol.it
Oh, meraviglia! La stavo proprio cercando in questi giorni e non
ricordavo dove cappero l'avevo imboscata... e la ricotta in frigo
URGE!
Grazie mille!

 ok, chiamerolla nicoletta, va beneeee?? 


Da un po' di tempo non capisco piu' cosa scrivi tu e cosa quoti. Vado a 
intuito. Ma che cazzo usi per le news? Un normale newsreader (non dico 
Thunderbird che è il meglio del meglio in assoluto nell'universo) non lo 
puoi utilizzare?
-- 
Mardot


Io pensavo che avesse sbagliato a frazionare il post a cui rispondere...
 

URGE!
quando si dice capitare a fagiolo!!
la farò anche io (ricotta in frigo e manina ancora un ppò sguincia per fare 
quella tirata)
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta di mele

so che   e' molto buona ma non la so fare



 ha scritto nel messaggio
news:OSaf8.36864$v7.13...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:OSaf8.36864$v7.13...@twister1.libero.it...



Ma che ricetta č? Senza dosi, senza istruzioni...
Ma siete tutti cosě su questo NG?
Moby

 wrote in message phcf8.22186$Ns4.9...@news2.tin.it...

No, sono solo loro che cambiando i nomi, ma sempre in coppia hanno aperto
almeno 9 indirizzi di posta elettronica.
Se vai a vedere partolo da 
aul...@libero.it
  come vedi in questo mess. sino
ad aulavi 9 (se non ricordo male.........).
ciao
laura   ^__^

buon appettito.
un mito se le fanno e se le rispondono.... gli schizofrenici mancavano
nel ng....
Laura C.
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

Laura, ma tu sai di che malattia si tratta?

Moby, quello che hai letto su, si chiama TROLL

 Moby
Di solito siamo anche peggio, infatti alle persone che disturbano non si
risponde affatto...:-))
Antonio

Laura, ma tu sai di che malattia si tratta?
ah no un'altra volta no... anni fa litigai co, gatti mi ricordo
perche' fece una filippica perche' per scherzare avevo dato
dell'anoressica ad una mia amica....e lui ma non sai e' una malattia
seri mica ci si puo' scherzare... ecc... cribbio ... beh no non ci
sto... e' ovvio che uno colloquialmente dice un sacco di parole, de ti
dico ora ti strozzo... forse  sarebbe meglio di no c'e' gente che c'e'
morta... allora via anche il "ma sei mongoloide.... " senno'
offendiamo qualcun altro... ecco come mai suglia utobus c'e' scrito
presone con ridotte capacita' motorie...  oddio che scempiaggini...
gia' scemo non si puo' dire perche' c'e' chi poverino lo e' davvero...
ma insomma un po' di criterio... in questo modo non si scherzerebbe su
nulla... no non si posso pesare tutte le parole e non e' giusto farlo,
basta il discernimento di chi ascolta a capire di cosa si sta parlando
(comunque anche se non esiste la scienza infusa come figlia di medici
so di cosa parlo...infusa no... nel biberon si'...;-)... non sono
politically correct e non lo saro' mai.
il bello e' che sono una ansiosa e tendenzialmente catastrofica come
persona... ma continuo a predicare, forse un po' anche a me stessa  di
prendere la vita un po' piu' alla leggera e icon ironia senno' tutto
diventa grigiore e nebbia...


Laura C.
Inauguro corso rapido per riconoscimento troll a colpo d'occhio.
Tu sei nominata d'uffico mascot del corso 001.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lori a sanremo!!

ma non č venuta a cantare! ;) 
http://picasaweb.google.com/fulvio.bordogna/Lori?feat=directlink
-- 
www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 


E' venuta a trovarti? Che bello! Perņ tu "abbrancichi" nonostante il 
consorte (penso sia lui), ahahah!!! :D 

 consorte (penso sia lui), ahahah!!! :D
mi faccio sostenere, che sono in convalescenza!! lol



Guarda tu che dicono tutti cos�!!! :D :D :D 

 mi faccio sostenere, che sono in convalescenza!! lol
sì sì tutte le scuse sono buone  la verità è che sei un
gran...marpione! :-D

 
http://picasaweb.google.com/fulvio.bordogna/Lori?feat=directlink
E chi e' la gnocca vicino a te, Capsy?;-)))))
M. 

 M.
Muą!!!
Grazie amica ;)))))
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://picasaweb.google.com/fulvio.bordogna/Lori?feat=directlink
E' stato bellissimo conoscerti finalmente. Breve ma intenso!! A presto,
hai promesso!



Eehh la peppa!!!
Gi 

Gi_pll disse:

...tencia!!  lol


 presto, hai promesso!
appena smetto di avere la pressione di uno zeppelin comincio i giri che 
mi sono programmato! ;)


 che mi sono programmato! ;)
p.s. voglio la rece del mare blu!


 ma non � venuta a cantare! ;) 

Lory,sei bellissima!!!!
Compliemnti ai maschietti!!!.
Ciao.
Tonia

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi è tornata la fame !

Sarà che ho parlato di cose buone
Ci vediamo domani !
Baci a chi mi vuol bene :)
tutto il resto è noia
---
ho guardato dentro un'emozione 
e ci ho visto dentro tanto amore 
che ho capito perché non si comanda al cuore

 tutto il resto è noia
  mi vado a fare un sandiwitche all'aringa
   Th@o

mi vado a fare un sandiwitche all'aringa
io ho fatto le pappe buone!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cornetti o Croissant?

Desidero conoscere la ricetta dei cornetti sfogliati! Ossia non la semplice
briosche lievitata a forma di cornetto (tutti i manuali che ho riportano la
stessa ricetta, robaccia!) ma il classico cornetto buono di pasticceria.

"msqor"

ALICEEEEEE?! Avrei bisogno degli estremi bancari del conto di Pegognaga che
sai... :-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 di Pegognaga che sai... :-)))
Quale, quello 1618 "Distributore ricette"?
Alix
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

 ha scritto nel messaggio
news:xXp2b.264211$lK4.8...@twister1.libero.it...


croissant ne sarei veramente felice!
http://www.gennarino.org/croissa.htm
sempre nel sito trovi molte delle ricette passate di qua...
url in firma per ricerche in archivio
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Olive in salamoia

Quest'anno la pianta mi ha donato una discreta raccolta di olive, 1 kg, 
e mi sto cimentando nell'operazione in oggetto.
Ho letto sul web alcune procedure e capisco che la domanda rischia di 
farmi ulteriormente confondere le idee dato che immagino che ognuno 
abbia una ricetta personale, pur nella semplciità dell'argomento.
Al momento sono arrivato al giorno 12 della "deamarizzazione" vale a 
dire ho il mio chiletto di olive in una ciotola a cui mattina e sera 
sostituisco l'acqua che le ricopre.
Poi come suggerite di procedere?
Graditi anche suggerimenti su dosaggio salamoia, sterilizzazione e 
tempi prima del consumo.
 
PS non chiedetemi che tipo di olive siano ma posso linkare delle foto 
se puo' essere utile o necessaria l'identificazione


far bollire acqua e sale 1000cc\10g per 2 minuti, far raffreddare e 
invasare, dopo un mese cambiare salamoia con una fatta 1\8
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 dopo un mese cambiare salamoia *con una fatta 1\8*
 
perdonami, con 1\8 intendi 1000cc\8g?

 perdonami, con 1\8 intendi 1000cc\8g?
 
si


 
allora, correzione mi sonoincasinato:
un litro  \ 100 grammi, un etto
un litro \ 80 grammi


 un litro \ 80 grammi
 
Quindi il triplo della concentrazione salina dell'acqua di mare.
Però ................!!!!!
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Mai fatto...
 
"Nei tempi antichi" avevamo un fornitore che ci regalava tutti gli anni delle olive taggiasche da mettere in salamoia e mi aveva suggerito come fare.
Non ricordo bene il procedimento, so che tenevo le olive a bagno un tot di giorni, poi preparavo la salamoia 1000 acqua/100 sale e le lasciavo così, senza il secondo invasamento.
Sicuramente il passaggio dopo un mese nella salamoia 1000/80 sale rende le olive più "salutari", pur mantenendo le proprietà conservative.
Non credo che mi capiterà ancora l'occasione, ma nel caso seguirò il tuo consiglio.
 
DDV


Veramente, quando preparavamo il tonno da mettere sott'olio  la proporzione acqua-sale era la stessa.
Mi sembra però che -  negli anni - codesta proporzione nel confezionamento del tonno industriale  sia cambiata; ricordo che lo percepivo sempre troppo salato; ora mi sembra che il grado di salinità sia diminuito.
 
DDV


Non ho capito nulla, ma le mie prefe sono quelle "alla calce" che trovo in 
Puglia. Che non ho la minima idea di che che trattamento subiscano, ma 
sono grosse e saporitamente succose
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 un litro \ 80 grammi
 
Ah, ecco.
Quella era acqua salata giusta per la pasta, non salamoia.
 
:D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: domanda per ricetta

Ciao a tutti.
Vorrei provare a cucinare un filetto di maiale dopo averlo fatto marinare
nella birra per circa tre ore.
Secondo voi č posibile?
Che spezie stanno meglio nella marinata per un piatto di questo genere?
Come lo cuocereste?
Sono tante domande vero?
Spero che qualcuno abbia la cortesia e la pazienza di rispondere comunque.
Grazie in anticipo.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Grazie in anticipo.
dico la mia, ma non sono fra gli esperti carnivori... per me ha senso
marinare un'arista di maiale non il filetto e dopo procedere con
cottura al forno... magari con delle mele...
spezie: cannella e chiodi di garofano... scorzette d'arancia.

 spezie: cannella e chiodi di garofano... scorzette d'arancia.
ehm... dico anch'io la mia, (la dico non da cuoca, quale è evidente che non 
sono :)), ma da buongustaia)
marinato nell'aceto balsamico quello buono, poco però, mezzora, e cotto al 
forno, sempre poco, mezzora, all'ultimo scaglie di grana, aceto balsamico di 
quello che sembra crem caramel come consistenza, e 5 min di forno ancora per 
crostificare il tutto...
una meraviglia, mangiato a nonantola.
il filetto di maiale dentro resta rosato, se si cucina troppo si rovina.
saluti

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/09/08

TROFIE AL PESTO
O
PENNE RAGU' E COSTINE
---
GRIGLIATINA DI CARNE
O
LONZA AL MALVASIA
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 LONZA
fermo pesca, eh? 

stebeltrame(_dellapll_)@
alice.it
 disse:

anche liiii??? ;)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cerco ricetta!!!

ciao a tutti,
posto qui perchè su free.it.ricette.regionali si sono addormentati...
sto cercando una ricetta siciliana, delle "foglie da the", biscotti fatti
con mandorle o pistacchi, li ho assaggiati e sono buonissimi, ma su internet
non trovo niente di niente, solo un link a una pasticceria di zafferana
etnea che parla di ricetta "segreta"!
siciliani aiutatemi!
grazie mille
Mariangela

Virgola ha scritto:

Et voila!
http://www.etnamiele.it/docs/fogliete.htm
Qui ci sono l'ingredienti per il composto, ma non so la cottura!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Qui ci sono l'ingredienti per il composto, ma non so la cottura!
grazie! questo sito l'avevo giŕ visto, il problema sono le dosi, perchč il
gusto č particolare, e non so come regolarmi...
ciauu!!
<Mariangela

 ciauu!!
A me  sembrano lingue  di  gatto alla mandorla... puo'  esseere?  :-?
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944


mh, la foto non rende, sono concave, e il sapore non ha nient ea che fare
con le lingue di gatto, si sente molto il burro, ma poi ci sono a parte le
mandorle o i pistacchi, la cannella, e qualcos'altro che non so
identificare...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: brasato di lama

stasera abbiamo cenato all'Estancia: come antipasto un assaggio dei
loro formaggi e prosciutto crudo e come piatto forte un brasato di
lama con lenticchie. Saporito e molto buono. Per finire uno strudel
con una marmellata dolcissima che per i miei gusti era un pò
stomachevole. un buon Cabernet ha accompagnato il tutto.
Ora si va a nanna che domani si parte per il nord a Cafajate.(spero di
averlo scritto bene). Buenas noches a me e buenos dias a voi che
leggerete fra qualche ora.

 
http://images03.olx.it/ui/1/75/72/12967372_1.jpg
ROTFL
sccc che ha detto che andava a nanna...

 leggerete fra qualche ora.
Sisi oltre ad essere curiosa sul sapore del lama, devo dirti che sono 
l'unica persona al mondo ancora senza iscrizione a facebook... quindi le tue 
foto non sono riuscta a vederle... :-( :-(
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate) 

 facebook
non è vero
-- 
Hai capito benissimo quello che intendevi.            -- AirCraft, in ISC

 non � vero
Quoto ;-)
Saluti.
Luciano

 non è vero
Spe'... non è vero perchè non ci credi o perchè nemmeno tu.... lol


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dieta senza carboidrati

sto facendo una dieta senza carboidrati, qualcuno di voi ha ricette e
consigli ?

sto facendo una dieta senza carboidrati, 
a che scopo?
Pic

consigli ?
Ma sei matto o che?!
Te l'ha prescritta un medico? (?!)
Non l'hai fatta di tua iniziativa, vero?!?!?
Non giocare con la tua salute, ok?
Ciau!
Stefania ;o)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Zuppa di asparagi

Si parlava di asparagi qualche mex fa..apporto il mio contributo.
Premetto che ho un padre "cercatore": soprattutto funghi, ma anche 
asparagi
selvatici ed un mazzetto e' arrivato a me ieri sera  per fare una 
zuppa per 2.
Li ho appena scottati, tagliati a pezzettini (erano 3-4 cucchiai)  e 
poi messi in una pentola dove avevo soffritto 1 spicchio d'aglio con 
poco olio, fatti insaporire 5 minuti
poi un po' di sale (mia madre ci mette un dado ma a me non piace 
molto, vedete voi..) e del concentrato di pomodoro(1 cucchiaino), ho 
allungato con acqua e fatto bollire una ventina di minuti.
Ho preparato poi i crostini di pane fritti nell'olio e pochi minuti 
prima di spegnere la
minestra ci ho aggiunto 2 uova sbattute con il parmigiano (tipo 
stracciatella).
 Variante : io non mangio nessun formaggio ma questa zuppa e' molto 
buona
anche senza  parmigiano..vero Antonio??
Saluti
Luisa

Luisa
Cara Luisa, la zuppa e' perfetta! Me la faro' non appena disporro'
della materia prima adeguata (il mio ultimo sacchetto se lo sbafo' uno
dei miei troppo numerosi fratelli un mesetto fa).
Ma il parmigiano CIVA', come quasi ovunque, del resto.
Ciao :o)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]

No! No! No! Ennnnnnno!!!!! Il pomodoro dappertutto ......
RoDante da Fano.
~Luisa ha scritto nel messaggio ...
e del concentrato di pomodoro(1 cucchiaino), Luisa

RoDante da Fano.
Concordo, quasi peggio del cioccolato dappertutto.....(dico davvero,
eh, niente faccine!)
Albodoro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Ricetta per Lela

Per Lela
Kasher
Per carni e pesci compresi le fondute.
Ingredienti :
100 gr. di ciliegie snocciolate
2 cl. di Grappa o Kirsch
8 petali di rose
Preparazione :
Passare il tutto al frullatore,puo essere servito caldo o freddo.

 Per carni e pesci compresi le fondute.
Grazzie Ruggč, la farň  per Alby che adora la frutta ....e la grappa!!!
Per me in estate solo piatti freddi:))))
lelaciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ~~Spaghetti allo scoglio~~

Siccome io e il pesce siamo 2 cose distinte ho deciso di iniziare a
prepararlo ogni tanto.
voglio provare a preparare gli spaghetti allo scoglio perciň vi chiedo:
1) Secondo voi stanno meglio gli spaghetti o le linguine oppure dipende dai
gusti :)?
2) avete qualche segreto da dirmi ^_^ per la preparazione di questo piatto?
In ultimo 3) Se mettiamo il caso invitassi della gente a cena per mangiarli
voi come vi regolereste per prepararli? Fate il sugo prima per poi
aggiungerlo agli spaghetti appena scolati o cos'altro?
Aspetto le vostre risposte intanto vi ringrazio
ciao
M.T.


Nessuno mi saprebbe rispondere :((?
M:T.

 Nessuno mi saprebbe rispondere :((?
Proprio non ti entra in testa che da queste parti e' meglio non
avere fretta... SOPRATTUTTO DI SABATO!
Eccoti, comunque, un link che ti aiutera' senz'altro: los coglio di
Gillo.
http://digilander.libero.it/ilgillo/IHCucina/I%20miei%20spaghetti%2
0allo%20scoglio.htm
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Gillo.
ehm... commetto qualche sacrilegio se l'acqua delle cozze e delle
vongole, filtrata, la uso per fare la salsa mettendola nella padella
dove metto a cuocere il pomodoro e il pesce?
Mi sembra quasi buttarla via a metterla nell'acqua di cottura della
pasta (cosi' ho capito dalla ricetta linkata da Teresa...)
A parte questo, la faccio uguale uguale alla ricetta (apro le
canocchie solo sul dorso e gli pareggio un po' lati del guscio in modo
che chi si vuole divertire a succhiargli via la polpa non si taglia la
lingua) e viene da dio
Claudio

 dove metto a cuocere il pomodoro e il pesce?
Non preoccuparti... non sei il solo a fare cosi! Indovina di CHI sei in
compagnia...? ;-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sul prezzo del Bulli

Stasera ho portato la mia bimba a vedere lo spettacolo Disney al
Palasharp.
Fuori con la moglie abbiamo preso due orridi panini alla salsiccia.
Prezzo totale: 14 euri.
Poi qualcuno dice che El Bulli è caro...
Ciao
Ale

 Poi qualcuno dice che El Bulli � caro...
Perch�, Adri� a quanto li fa i panini con la salsiccia?:-)
Saluti.
Luciano

 Perchè, Adrià a quanto li fa i panini con la salsiccia?:-)
Dipende. Tu quanto pagheresti per uno sferico Saturno di Pane e
Salsiccia, contornato da  una cintura di goccioline di Ketchup e
Cipolla ? :-)))
--
G. / E da bere, una bella neve di birra...

 ha scritto nel messaggio 
news:5fd431e3-1f3e-479c-<9e7c-3de...@c3g2000yqd.googlegroups.com...
<On 19 Nov, 08:53, "Luciano \(DOC\)" <luciano...@luciano.doc> wrote:
<> Perch�, Adri� a quanto li fa i panini con la salsiccia?:-)
<Dipende. Tu quanto pagheresti per uno sferico Saturno di Pane e
<Salsiccia, contornato da  una cintura di goccioline di Ketchup e
<Cipolla ? :-)))
4 euro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mi domando sulla paella

Possibile che non ci sia una ricetta, a parte quella molto poetica con i
fiori, che non preveda quei maledetti peperoni che io detesto?
Libetta



ma perche' vuoi seguire le ricette alla lettera ? Se i peperoni non ti
piacciono non metterceli  la chiamerai Paella alla Libetta ed il gioco
e' fatto. :-)
Gianmaria
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.

...


,

Io i peperoni non ce li metto, senno' sa di peperoni :). La "paella
del domingo" che ho postato io non aveva peperoni, e viene bbbuona
igual. 
          Ciao
-- 
Romano Giannetti             -  Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spain)
Electronic Engineer - phone 
+34 915 422 800 ext 2410
  fax 
+34 915 596 569
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

...


fiori, che non preveda quei maledetti peperoni che io detesto?
Mah... Se c'e' qualcosa di bello nella paella, e' che ci puoi mettere
(e togliere) quello che vuoi. Soprattutto per quanto riguarda le
verdure. Basta stare attenti a qualche piccolo infortunio: una volta,
seguendo i consigli di un amico catalano, ho fatto una paella con i
carciofi: ottima di gusto, ma resa dai carciofi medesimi di un
uniforme color verde-palude-al-tramonto-ma-non-del-tutto-sera
(similmuffa, insomma) lievemente ripugnante.
Pietro


Accidenti che rigidità intellettuale.
Se in una preparazione è prevista un acosa che non ti va, e non ce la
mettere, gli cambi il nome così anche la semantica è salva, etutto va a
posto.
Chi l'ha creata ha seguito il suo di gusto, tu segui il tuo; se ha i dei
dubbi su risultato finale ti fai una bella meditazione con l'accostamento
mentale dei sapaori e se alla fine ti pare che possa andare ti arrischi a
farla.
Mi pare invece che il problema sia proprio l'assumersi il rischi della
creazione, della varianza.
Mi sbaglierò, anzi spero vivamente di sbagliarmi.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico

Mi sbaglierò, anzi spero vivamente di sbagliarmi.
Alla prima sono rigida......poi vado sulla varianza spinta.......
Quindi ti sbagli o no?
Saluti, Libetta

Ciao Libetta ;o)))))
Ti posto questa ricetta di Paella che ho datami da non ricordo chi...o dove
l'ho presa..cmq ti posto gli ingredienti poi se ti interessa come farla (ma
credo che ci sia una maniera sola) me lo dici e ti invio anche la maniera di
farla...per non fare un msg lunghissimo ok?? :o)))))
per 8 persone:
1 pollo
200 gr. di lonza di maiale
cipolla
3 o 4  salsicce piccanti
350 gr. di calamari
10 code di scampi
1kg di cozze
120 gr. di piselli
400 gr. circa di riso
brodo leggero
1 bustina di zafferano
olio
sale
sappimi dire se vuoi sapere anche la metodologia di svolgimento ;o))))))
^_^ Laetitia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chesonochisoline?

Cari amici...
devo tradurre in tedesco... le famose chisoline di Mantova - ma come si fa
!? - so solo che si tratta di "focacce salate e secche" ma non avendole mai
viste né assaggiate SIGH.......
NON MI VIENE IN MENTE NIENTE!
mi vorreste aiutare?
Bine


Non ho capito bene, vuoi tradurre il nome stesso? non
mi sembra il caso, al massimo il nom eoriginale, visto
che è una specialità, e poi una breve spiegazione. Se
invece il problema è la spiegazione... passo la mano,
percé le chisoline non le ho mai viste/mangiate nemmeno
io
Buona fortuna...
Luisa
-- 
email: 
lu...@meditrans.com

 che è una specialità, e poi una breve spiegazione.
Beh chiaro ... una definizione, ecco: ma come si può definire qualcosa da
mangiare che non si è mai mangiato :-)
... sarebbe come spiegare come sono I KNÖDEL bavaresi ...
ma in questo caso direi addirittura: bisogna farli per gustarli!
Bine

Un mantovano doc che lavora qui con me dice che la dizione giusta è
"schisoline"
Si tratta appunto di focacce salate, fatte con lo strutto. Ma non sono
secche: possono essere anche usate come panini, quindi da imbottire con
affettati o formaggi. 
Il mio amico mi ha anche spiegato (provocando un me una certa dose di
orrore) che a Mantova le mangiano anche a colazione, immergendole nel
latte, nonostante siano salate
antonio
http://www.kwcucina.com
Il quotidiano del mangiare e del bere


 
Mai provata la focaccia genovese "pucciata" nel caffellatte? Slurp... 
Era la mia colazione quando andavo a trovare i miei nonni a Genova...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

Visto che siete gią in due a consigliarmi questo che mi sembrava un
"abominio", mi trovo costretto a provarci anche io. Andrą bene anche con
la focaccia romana?
ciao
antonio
http://www.kwcucina.com
Il quotidiano del mangiare e del bere


 
Intendi la "pizza bianca"? Penso di si'...
Oh, non e' certo una raffinatezza gastronomica, intendiamoci, pucciare
la focaccia genovese nel caffellatte, quindi se non ti va di farlo, non
ti preoccupare :-)


 latte, nonostante siano salate
Qui, la colazione classica è costituita dal ghipfely con il cappuccino.
I ghipfely ci sono di 2 tipi, quelli al burro semi-quasi dolci che trovi
dappertutto, e quelli al burro semi-quasi salati, che trovi solo nei
posti giusti; i primi non mi piacciono proprio, i secondi mi fanno fare
2 km per andare a prenderli, pur con un caffè, a me il cappuccino sta
antipatico, medio_basso_quasi_schifido.
-- 
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 Era la mia colazione quando andavo a trovare i miei nonni a Genova...
E i crakers salati pucciati nel thé?
Ciao
Marinella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: oggetto molto carino

http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/

 
http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/
per affumicare?
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 
http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/
chissà se funziona anche per dare quel bel gusto di nicotina ai
buffet,come una volta!! lol


non credo,sembra più per dare "profumo di fumo\affumicato"

 non credo,sembra pi� per dare "profumo di fumo\affumicato"
chiss� che figata col tabacco dei cigarillos ai frutti rossi!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 non credo,sembra più per dare "profumo di fumo\affumicato"
'satto per affumicare uso questa 
http://www.smokepistol.com/smokepistol.html
gran figata!

 
http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/
molto carini i 4 barattoli di trucioli da 1 oncia (~32g) cadauno a 25
dollari, 20 euro per gnianca un etto e mezzo di trucioli
anche la mia .sig.random � d'accordo con me
-- 
 I wish we'd come to our senses and see there is no truth
 In those who promote the confusion for this ever changing mood.
(people get ready people get ready people get ready people get ready)

 la mia .sig.random
chi �?
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 anche la mia .sig.random è d'accordo con me
 e che devi comprare i loro? L'arte di vendere fumo in ammerrega è
molto molto raffinata ;-D

 chi �?
rieccola, questa volta non pi� random... 
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv


 
http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/
ma comperate on line dai vari siti che vendono cose x la cucina, non so ho 
poca fiducia, anche se sarei tentata ... 

 poca fiducia, anche se sarei tentata ...
in USA quasi tutto si compera on line senza alcun problema. Io
compero, ad esempio, polpa di ricci di mare fresca che mi arriva in
cassettine di legno da 150g per la modica cifra di 20$ a cassetta.
Senza tutto il culo di pulirli per delle ore riempiendo la cucina e le
dita di aculei . Arrivano in 24H con la loro bella mattonellina di
ghiaccio. Non sono i ricci del mediterraneo ma sono davvero dolcissime
e buonisssimi. Mai e dici mai preso una fregatura su Internet . Ne in
Italia ne in USA.

 Italia ne in USA.
scusa, in Italia quali sono i siti affidabili x acquistare cose da cucina??? 

> scusa, in Italia quali sono i siti affidabili x acquistare cose da cucina???
ma non ne ho idea. In Italia ordino solo il te da te way...Macchine
alimentari ad esempio è un buon sito

 
http://www.williams-sonoma.com/products/smoking-gun/
Usano un aggeggio simile in un locale dove vado ogni tanto, si possono 
fare delle preparazioni particolari.


Quali preparazioni? Sii più specifico.
ale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A qualcuno piace il peperone?

Fans dei peperoni? Lasciatevi andare...
http://www.peperone.com/ricette.htm
j



ebbene si, in peperonata, ripieni, con le patate,saltati nell'olio e
aglio eccetera...
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente


Ma questa e' casa mia!!!!!!
:-bbbb
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

festina lente
Ma allora ci sei ancora!
Sei sopravvisuta all'esperienza dell'espatrio culinario, allora!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tornano i menù dj

men� del 07/11/09
ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA
O
TORTELLINI IN BRODO
---
BOLLITO RIFATTO ALLA TOSCANA
O
INSALATA DI MAIALINO DA LATTE

 TORTELLINI IN BRODO
li ho mangiati ieri a pranzo, per festeggiare "la fine dell'estate".  era 
piu' fresco (sotto i 30ï¿œ), e abbiamo provveduto ad un ottimo brodo
Paolo

INSALATA DI MAIALINO DA LATTE
ossia ?

 ossia ?
spalla di maialino cotta al forno,quasi rosa,disossata,ridotta a 
straccetti,condita tiepida con valerianella,concass� di cuore di 
bue,cetriolini sottaceto,sale e oevo. 

spalla di maialino cotta al forno,quasi rosa,disossata,ridotta a 
mmmh l'ho mangiata anche al sale e poi messa sopra l'insalata...
hai delle dritte per temperatura e tempo di cottura/peso o usi il
termomentro infilzato dentro ?

Ruggine disse:

naaaaaaaaaaa, occhio! ieri sera spalla di circa due chili = un'ora a 
120� e 10min a 220� e poi....stecchino ! ;) 

 ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA
Ma le cime di rapa le hai congelate dall'anno scorso? Qui in Puglia prima di 
Ottobre/Novembre non se ne vedono. 

xolotl67 disse:

si, fatte cotte e condite,pronte,poi sottovuotate e abbattute in 
porzioni. 

TORTELLINI IN BRODO
Dopo un mese in Giappone, non voglio piu' vedere roba in brodo fino a
Natale! :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?