Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: volaaaaaaa... colomba bianca volaaaaaaaaa...!!!

Diglielo tu, a giampiero e ciccio, che ho usato una farina
addizionata di lievito naturale liofilizzato regalatami da
Raffaella... ;-)
Il risultato? Per l'aspetto, giudicate voi... per il sapore,
aspettate domenica... Silvana, posso contare su Mauri in giuria?
;-))))
La ricetta e' la stessa postata da ciccio (grazie!) l'anno scorso
che trovate sul mio sito.:-)))
http://www.gennarino.org/colomba03.JPG
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

 Raffaella... ;-)
Tutti 'sti misteri... ma non te l'ha insegnato il Gatti che quando si dice
"farina" si cita tutta l'etichetta a cominciare dal produttore? O era sfusa?
bella, la colomba: complimenti!!
--
Jam-pi-ero
"Avverto qui una volta per tutte che nella mia cucina non si fa questione di
nomi e che io non do importanza ai titoli ampollosi. Se un inglese dicesse
che questo piatto, (...), non è cucinato secondo l'usanza della sua nazione,
non me ne importa un fico; mi basta che sia giudicato buono, e tutti pari."
(Pellegrino Artusi, La scienza in cucina..., 1910)

 
http://www.gennarino.org/colomba03.JPG
Che te lo dico a ffa'?
E' bellissima, as usual!
Complimenti, e mandami un'ala ,almeno!
Fenderina

Raffaella... ;-)
chiariscimi meglio questo concetto :-))
-- 
Giacomo Savastano
Le foto di Jacopo 
http://www.consy.it/~jacopo/Jacopo.html
"come te la pensi bella quando te la ragioni" (cit.)

 Giacomo Savastano
Paolo

 nei supermercati di prodotti naturali, tipo naturasi'.
spione!!! :-))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 ;-))))
arghhhh... lo stomaco mi brontola:-)  come l'hai usata? fatta la madre e poi
manitoba o che?


 ;-))))
urca! si è già preparato con posate in mano e tovagliolo al collo :o)
Silvana

che trovate sul mio sito.:-)))
Quando ti scocci del tuo lavoro fammelo sapere, ho un posto pronto per
te :-)))
Auguri
Buona Pasqua
ciccioformaggio

Complimenti, e mandami un'ala ,almeno!
A me il collo, tanto non lo vuole mai nessuno. Pure il boccone del
prete, se avanza :-)
Ciao,
G.

 "farina" si cita tutta l'etichetta a cominciare dal produttore?
Esatto! Vogliamo sapere... per poterla acquistare e provare!
Buona Pasqua
Glutine

 Silvana, posso contare su Mauri in giuria?
Non crederai di cavartela cosi' a buon mercato, vero? Mauri ha un
aspetto troppo acomodante... Ti sarai mica scordata che nella giuria ci
sono pure io?
0=;-)
marco

 Auguri
Se hai anche un posto libero in Camera del Lavoro per Oscar, se po'
ffa'... senno mi sa che passo, sigh!:(


Marco Gatti wrote:

Si', ma a te NON piacciono i dolci: Quindi niente colomba, niente
pastiera semplice, nienta pastiera doppia crema, niente gubana...
:-pPpPpPpP


 pastiera semplice, nienta pastiera doppia crema, niente gubana...
A me MI piacciono i DOLCI DA FORNO!
Aborro i dolci con creme e/o l'abbinata dolce/liquore.
Niente da fare, lottero' a coltello per la colomba.
Sono pacifico, io, mica pacifista!
O=:-)
marco

 O era sfusa? bella, la colomba: complimenti!!
--


 Se non ricordo male, l'ha acquistata presso Naturasi'
confermo si trova da NaturaSi e l'ho vista anche in un negozio in via
Solferino.
A suo tempo mi ero informata presso il produttore che mi aveva confermato
che la madre e' realizzata solo con farina e acqua. Per essere precisi
precisi l'etichetta e' il massimo della laconicita', quindi tocca fidarsi
:-)
Io, pero', la uso spesso come "lievito" e ne sono molto soddisfatta. A
natale oltre al pandoro (che venne bene sebbene fosse privo di burro di
cacao) ho fatto anche il panettone....
Pero' piu' che la farina pote' la precisione delle ricette di ciccio e i
vari thread sull'argomento qui letti ;-)))
ciao
raffa
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 marco
Paolo

aspettate domenica... Silvana, posso contare su Mauri in giuria?
I frequentatori  di i.h.c. che non fanno parte del vostro giro di
amicizie ignorano chi sia Mauri e cosa facciate domenica, e non glie
ne potrebbe fregà de meno.
Prima lo spam con il ristorante, ora questi messaggi in codice diretti
ad identificarvi come facenti parte di un gruppo esclusivo e
prestigioso. Ripeto, ancora una volta, createvi una vostra mailing
list e lasciate i.h.c. in pace. Ora come ora non apparite affatto come
un invidiato gruppo esoterico, ma producete soltanto rumore di fondo a
non finire, e su argomenti assolutamente irrilevanti.
Per favore se vi è possibile parlate di cucina, che le vostre vite
private interessano poco a livello di discussione generale.
Donna Mestizia

 private interessano poco a livello di discussione generale.
Come potrei parlare di uno sformato di carciofi accompagnato da un
Berlucchi senza etichetta, se non li avessi assaggiati in ottima
compagnia? Parlo solo delle cose mie?
E, se non avessi addentato una fetta della bellissima colomba di cui al
subject e di cui avete tutti visto l'immagine, come potrei dirvi che era
come qualcuno qui sopra... gia', decisamente troppo gnucca!
O=:-)
MagnifiGat

"Marco Gatti" <
Come potrei parlare di uno sformato di carciofi accompagnato da un
Berlucchi senza etichetta, se non li avessi assaggiati in ottima
compagnia? Parlo solo delle cose mie?
    e di scaloppine al doppio sugo?
   magnifica Pasqua davvero, peccato per Claudio, Giovanni e Monica che
   non hanno "potuto" essere nostri commensali reali ma solo virtuali :o)  .
O=:-)
MagnifiGat
   Silvana/ pucciata nel lattino la mattina la colomba era comunque ottima,
   mancava solo giusto di un po' di umiditą, ma che buona la glassa.

 ma che buona la glassa.
E sia, di questo bisogna darne atto all'autrice: la migliore mai assaggiata.
O=:-)
marco / che alla faccia di tutti i troll di questo mondo ringrazia un
mondo su ihc Silvana e Maurizio per la squisita ospitalita': si sono
trovati la casa invasa a caso (e cosi' imparano che Internet e'
pericolosa e che ci s'incontra un mucchio di gentaglia sfacciata...)

  e di scaloppine al doppio sugo?
E tu che ne sai di scaloppine al doppio sugo di Berlucchi? 
Ma 'spetta... TU HAI TRAFUGATO PURE QUELLE, VERO?!? 
    no che non le ho trafugate, mi sono solo limitata a sbavare mentre le
    creature (tra cui la mamma di Irene) se le mangiavano con mugoli di 
    approvazione...
:o)
Silvana

Oh, che noiosi: non ci lasciavano mangiare... sempre li'  a smsare sbavando...
Ne riparleremo fra un paio di giorni. I bacilli li ho lasciati tutti
in barca, ma gli antibiotici me li sono portati via.
Ah, dimenticavo il solito messaggio per Echelon:
Il Cardinale e' sotto chiave. 
Ripeto:
Il Cardinale e' sotto chiave.
Ciao,
G.

 se li piglia in privato, via mail o cellulare.
 
Appunto. Ma voi fate il contrario, e gli accordi li prendete su un
news group dove siete decisamente inopportuni ancor prima che ot.
Donna Mestizia

Una vera ottimista da "bicchiere mezzo pieno"!
diciamo che, secondo me, andrebbe aggiunta alla ricetta un
*consumare dopo almeno dieci giorni*. Ne ho lasciato un pezzo da
parte per fare una prova e stamattina era buonissimo! :-)
