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Titolo: contenitori da frigo

Vorrei qualche commento per capire se sono l'unico a sentire questa
esigenza che i produttori sembrano non soddisfare.
Non riesco a trovare in nessun super/iper-mercato un contenitore da frigo
ermetico tondo dal diametro di 26 o maggiore.
Le tortiere comunemente hanno questa dimensione, possibile che nessuno
senta il bisogno di conservarle in un contenitore ermetico per preservarne
le freschezze ed eventualmente metterle in frigo?

 ha scritto nel messaggio 
news:1o2dbenwdcgu1.4432m2r57peb$.dlg@40tude.net...
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ma quelle tortiere fatte con la base di plastica e il coperchio anch'esso
di plastica trasparente? non vanno bene?
alberto 

 ha scritto nel messaggio
news:1o2dbenwdcgu1.4432m2r57peb$.dlg@40tude.net...
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Secondo me c'è, ma va ordinato.
Ma non mi è chiaro se tu vuoi un contenitore per
torte più grandi di 26 di cm. e in tal caso probabilmente
non sono molto richiesti perchè già sformare intatta una
torta grande quanto un 33 giri è difficile e quindi pochi
vogliono sfidare la sorte due volte!
Io la vedo così. ;)
Nel secondo caso potresti cercare dei sacchetti (sacchi!)
salvafreschezza abbastanza capienti da contenere tortiera
e torta, oppure usare i film termoretraibili, nel tuo caso
potresti cercare un termoretraibile poliolefinico che richiede
temperature basse. Ma non credo lo vendano ancora per uso
domestico. Comunque anche con la pellicola domopack o
cuki puoi fare un lavoro accettabile: se fai due o tre passate
con quella in rotoli da 30 cm poi con il phon puoi ottenere
una chiusura quasi ermetica. Se lo fai, ti consiglio di
mettere prima un disco di carta da forno sulla torta: il
contatto  della pellicola con grassi o zuccheri è sconsigliato.
ciao
Chance :O)

 di plastica trasparente? non vanno bene?
no perchè prima di tutto sono abbastanza alti e ingombranti, e poi perchè
non sono ermetici, il coperchio è semplicemente appoggiato

 e torta, oppure usare i film termoretraibili
ok, ma io cerco una cosa comoda, non voglio pacchettare e spacchettare ogni
volta tutto per tagliarmente una fetta.
E' un po' che ci bado in tutti gli ipermercati in cui capito ma non esiste
nulla di simile. I vari frigoverre o giostile o similari al massimo sono
grandi e rettangolari ma nulla che possa contenere un cerchio da 26.
Mah... che sia solo io che sento questa esigenza? tutti a dieta e nessuno
fa torte in casa e poi le vuole conservare per 5-6 giorni ?

marina 

 ermetico tondo dal diametro di 26 o maggiore.
Io ne ho trovato uno in un negozio di casalinghi particolarmente
fornito (di quelli per intendersi che stanno ahime' chiudendo, dove
trovi ancora ogni tipo di stampo in alluminio per la pasticceria). Li
considerano contenitori da trasporto, ma vanno benissimo per tenere in
frigo una torta. Altrimenti, come ti hanno gia' consigliato, uso un
piatto tortiera con coperchio a campana, non sara' ermetico ma per una
torta va bene, comunque se va in frigo è perchè ci sono creme o panna
e non si conserverà a lungo; l'inconveniente più grave per me è che
sono troppo ingombranti. Comunque hai ragione: si tratta di un
articolo difficile
da trovare.

 non sono ermetici, il coperchio č semplicemente appoggiato
io ne ho una ermetica, nella base ha anche il posto per metterci due pezzi 
di ghiaccio secco.
ma non ho mai provato a metterla in frigo, secondo me non ci sta!
invece, della serie AMC (di piů di qualche anno fa,  a dire il vero) c'erano 
delle "terrine" di acciaio con coperchio ermetico, la piů grande dovrebbe 
essere circa 26cm.
alrisha 

fa torte in casa e poi le vuole conservare per 5-6 giorni ?
Diciamo che da noi la torta finisce il secondo giorno.
poi fredda non piace a nassuno.
-- 
Gianmaria

 poi fredda non piace a nassuno.
anch'io sono goloso ma... vivo solo!

 ha scritto nel messaggio 
news:1pz859iyv9voy$.6ufvv8wc6var$.dlg@40tude.net...
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evabbe'... se hanno una guarnizioncina oppure metti tu due fogli di 
pellicola
sul fondo, il concetto e' lo stesso, non e' che in quelli ermetici il tappo
faccia il vuoto ! Peraltro comunque la durata e ' la stessa, in contenitore
normale o ermetico...
Comunque ci sono anche con il coperchio che si incatra nella base
(o meglio, se la rivolti la base e' il coperchio).
Bisogna solo avere un po' di pazienza e girare in negozi di casalinghi
o meglio nei mercati...
alberto 

 ermetico tondo dal diametro di 26 o maggiore...
Prova a guardare qui:
http://www.tupperware.it/2712.html
Ho usato diverse volte un portatorte (il coperchio sta ben chiuso
perchè ha due ganci che si fissano alla base, per assicurare buona
presa per il trasporto) che però, in effetti, risulta poi un po'
ingombrante per essere messo in frigo. Ma questi contenitori sembrano
proprio belli e pratici...
Silvia Krumiri / che oggi ha portato in ufficio una torta di carote
sofficissima e ballonzolante su un piatto di legno, tenuta da carta
d'alluminio :-/