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Titolo: ? * Cucinotta's diet...;-)

la Cucinotta, l'attrice, non una piccola cucina ;-))
al festival di venezia, dicono i giornalisti si è fatta servire per
cena una patata lessa...
giusti ieri mamma' ha raccolto un po del prezzemolo, che in parte ho
messo ieri a pranzo sul risotto con i funghi, e del resto che me ne
faccio?
patate con l'aglio e il prezzemolo.
non saranno tanto piu caloriche della patata lessa con filo d'olio
della Cucinotta, non vi pare?
prendo le patate a pasta gialla, la cui etichetta esselunga recita:
varieta' di gusto delicato, adatta per patate fritte, lessate o
saltate in padella.
ma sul retro ripirta anche la dicitura del giorno in cui furono
preparate nella loro reticella...15 giugno. ok quasi due mesi..
infatti le patate hanno gli occhi, che io ho provveduto a togliere.
non fanno male, vero?
cioe' so che non moriro per questo... ma vorrei sapere che ne pensate.
a parte il fatto che non ho mangiato patate per tutta estate ;-)
torno al resoconto culinario:
patate dicevo lessate, condite da calde con aglio, e spicchi e iuna
bella mancitata di prezzemolo e olio. magari il sale loometto, che se
no l'effetto diuretico della patata va a farsi friggere... e per dolce
un paio di fette di ananas...:-))
baci 
susan.q    --    rimuovere aa. dalla mail
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Twenty-nine pearls in your kiss, a singing smile
Coffee smell and lilac skin, your flame in me.
I'm only here for this moment.
I know everybody here wants you.
I know everybody here thinks here he needs you.
JEFF BUCKLEY - EVERY BODY HERE WANTS YOU -

 un paio di fette di ananas...
Certo che tra te e la Cucinotta ne fate di abbuffate, eh?
O=:-)
marco

 un paio di fette di ananas...:-))
io alle patate cosi' preparate avrei aggiunto anche un bel filettone di
merluzzo
fresco lessato ...
Liana

 cioe' so che non moriro per questo... ma vorrei sapere che ne 
pensate.
La "fruttarola" dove mi servo abitualmente dice
che i cicci sono indice di genuinita', cioe' di prodotto
poco trattato o irradiato..
Spero aiuti.
Luisa

 La "fruttarola" 
a trst si dice la venderigola

a trst si dice la venderigola
A Genova ci stanno i "bisagnini"
(Il Bisagno è  il maggior fiume
di GE e li' una volta c'erano gli orti...)
Francesco

 non fanno male, vero?
Che io sappia un po' male fanno! Le patate vecchie sviluppano SOLANINA che
e' un perfido tossico (non nel senso che si fa) cattivissimo. Chiedo
maggiori lumi agli esperti, ma so per certo che bisogna diffidare dalla
patata vecchiotta...Tum

...

tum tum.... busso forte....   ;)))
dunque, più che gli occhi, che non sono altro che germogli, basta toglierli,
il vero pericolo, cioè la solanina, come dice la cara Rossana, e presente in
maggiore quantità quando le patate si inverdiscono.... più sono verdi, più
solanina è presente.... quindi:
Se le patate sono verdi, aumentare lo spessore dello sbucciamento.... se
hanno gli occhi, o meglio, i germogli, toglieteli per bene....
RoDante da Fano


Non e' l'anzianita' della patata ma la sua esposizione al sole o alla luce,
che e' responsabile dello sviluppo della solanina dando alla patata un
caratteristico colore verde. La patata molto vecchia, se conservata in luogo
fresco e buio, diventa solo molliccia ma non pericolosa.
--
Ciao da L.Motta
icq 13556170

 fresco e buio, diventa solo molliccia ma non pericolosa.
io sapevo che e' tossica cotta e non consumata subito...cioe' dopo un
giorno o piu'....ma non ci metto la mano sul fuoco. eppoi io non sono
mai stata male...
macheneso'! uffa  :-||




macheneso'! uffa  :-||
Concordo per le patate gia' bollite che si deteriorano molto
velocemente, ma non sviluppano la melanina.


 velocemente, ma non sviluppano la melanina.
Ma non era SOLANINA?Tum