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Titolo: Ultimi ritagli

Puff puff....siamo agli sgoccioli...mancano un paio d'ore e sono qui
quieto a casa, leggerissimamente alticcio, appena cenato.
Aruna desiderava pesce e pesce sia; per lei pesce vuol dire gamberi,
-etti, -oni, scampi, aragoste e cosi' via. E' andata per cocktail di
code di gamberoni e risotto con gamberetti; ne avevo parlato pochi
giorni fa.
Ho preparato anche un arrosto di maiale questa volta non cotto nel
latte ma nel brodo con verdure. Un sugo denso delizioso; l'ha
assaggiato il cuoco ma si mangia domani; gia' affettato e irrorato di
salsa cosi' s'azzuppa ;-))
Per bagnare il risotto durante la prima fase, quando il riso "canta"
avevo un fondello di gewurztraminer da sacrificare sull'altare.
Appetito pochissimo, si sa quando si cucina...e i pensieri che vanno
piu' rilassati ai due bandi appena presentati, uno il 27 per i
contributi ( del 75%) per impianti fotovoltaici ed uno presentato
stamattina per altri contributi sul piano di sviluppo rurale. Sono
alto in punteggio in entrambi i bandi, *forse* i soldi li becco :-))))
Ho passato parecchie ore dell'ultima settimana a fare upgrade al PC di
mia figlia grande; si e' beccata i rimasugli del mio ultimo upgrade
piu' un DVD ed un masterizzatore. E' tutta contenta. Le ho aggiunto un
HD da 10 giga ( altro riciclo) e le ho ripulito tutto da
frammentazioni spinte a virus di vario tipo. ( ma dico io, se le vuole
almeno scaricare le definizioni ogni settimana o due ?)
L'alticciume deriva dal test sul greco di tufo che avremmo dovuto fare
con Ale&Max ma per colpe tutte nostre non siamo riusciti ad
organizzare. ( in verita' la colpa e' TUTTA di Aruna che e' riuscita
ad andare in quel ca##o di ambasciata anche stamattina tornando,
sempre in treno, alle 6 del pomeriggio, con l'esq. che stava mandando
fumi neri dalle orecchie) Ah, il greco....gia'....dunque i pareri son
discordi; sia il mastroberardino sia il feudi san gregorio sono
eccellentissimi; differenze minime; secondo me feudi ha piu' corpo ma
una leggera punta amara lassu' in cima al palato mentre il mastrob. e'
un filino piu'...come posso dire....amabile; Aruna invece trova il
feudi piu' dolce; va a capire i palati ! 
Se riusciamo a tirare mezzanotte, cosa della quale dubito fortemente
visto che sto gia' dormendo in piedi, potremmo brindare con della
malvasia siciliana come con un brachetto di quelli notevoli. E' da
qualche tempo che non mi vanno piu' i brut; staro' invecchiando.
Un affettuoso abbraccio a tutto il gruppo.
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Un affettuoso abbraccio a tutto il gruppo.
un abbraccio forte forte.
susan
-- 
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 wrote in message
news:f9k13uslqaf962jb0...@4ax.com...

Non so come rispondere al particolare estratto di quanto sopra che
m'interessa, cmq, avete mai assaggiato il bracchetto passito di Giancarlo
Scaglione di Loazzolo vicino a Canelli? Fa anche il moscato passito (Forteto
della Luja) che e' veramente la fine del mondo ed inoltre un
barbera/cabernet sauvignon barricato in vari tipi di legno. Si tratta di un
vero maestro di viti-vinicultura, e quando ci si beve il suo vino ci si vola
nel cielo.
Ciao, augurissimi a tutti
dianne carroll
dianne.carroll@btinternet

..lavoro nuovo, 
Dai racconta, racconta tutto  :-)


 
Ciao Gianmaria,
nella mia ricerca del gewurztraminer (qui quello dell'Alto Adige non si
trova, sgrunt, si puo' ordinare ma ci mettono una vita) ne ho trovato
uno ottimo e mi sono chiesta: chissa' se Gianmaria lo conosce...
Vin d'Alsace, Comtes d'Tsenbourg, gewurtztraminer 2000
A me e' piaciuto tantissimo, anche se non sono certo un'esperta.
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

... non sono certo un'esperta.
Neppure io; mi "specializzo" solo attorno a qualche prodotto che mi
piace particolarmente. Conobbi questo vino da Cantarelli che lo
serviva con gli antipasti, culatello e parmigiano a scaglie, ed era un
paradiso. E' un vino stupendo pieno di sorprese, profumi nascosti,
sentori di spezie etcetc.


 di Hugel ( lo trovi anche sul web). 
Lo cerchero'. Grazie,
