Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sempre quello della pastina in brodo col tonno. E gli enzimi ?

Ho scartato i confetti e invece ho provato a fare dei cioccolatini con
dentro il marzapane.
Ho consumato 6 tavolette di cioccolata, 200g di polvere di cocco e mezzo
chilo di marzapane: mi sono venuti fuori 9 cioccolatini.
Il primo era tondo ma di grandezza simile a una albicocca. L'ultimo avevo
imparato a farlo piu' piccolo ma la cioccolata e' colata e alla fine
assomigliava ad una campana.
Comunque nonostante fossero sformati non erano male.
Ho ancora la cucina con pezzi di cioccolata fondente e granella di cocco
appiccicata un po' dappertutto però qualche piccolo inconveniente lo avevo
messo in conto.
Stavolta sono qui a chiedere una cosa più tecnica e precisamente se qualcuno
sa e può dirmi qualcosa di preciso riguardo agli enzimi alimentari.
Quando faccio le fettine di manzo alla griglia mi vengono dure più o meno
come il laminato di tungsteno e non è bello vedere i tuoi commensali sputare
nel piatto delle pallette di manzo masticato per ore.
Ho visto che in America usano questi enzimi che poi sarebbero enzimi della
papaya ovvero la papayna.
Su ebay ho provato a comprarne un paio di bottigliette ma è passato un mese
e non mi è ancora arrivato nulla. 6 euro buttati.
Sapete dove si possono comprare qui in Italia? Servono a qualcosa? Farei
meglio a spendere qualcosa di più e comprare del vitello?
Volevo anche chiarire una cosa sulla pastina in brodo col tonno: lo so che
sembra una schifezza ma guardate che è buona.
Oltretutto con un paio di ex fidanzate molto esperte di cucina la cosa ha
funzionato in maniera egregia. Loro sono venute a cena, io gli ho fatto la
mia pastina e loro poi si sono concesse. Non dovete mai sottovalutare il
potere della compassione femminile per i derelitti.
Faccina sorridente!
L'ho scritto perchè non mi funziona la parentesi chiusa sulla tastiera.
Faccina triste!

 meglio a spendere qualcosa di più e comprare del vitello?
Non ti servono a niente.
Lascia stare gli enzimi e comincia dalle basi. 

 tastiera.
prova a dare dei colpetti (molti) ripetuti e decisi sul tastino
del 9 con il dito e poi rovescia la tastiera e battila
delicatamente sul piano di lavoro, cercando di fare uscire
quanta più polvere e pastina col tonno puoi.
A volte è polvere accumulata che chiacchiera con la pastina.
E se non funziona ancora, allora usa questo magico
sistema: con il mouse portati dove vuoi che compaia la ), fai
click e poi  premi e tieni premiuto il tasto Alt (sta a sinistra
della barra spazio) e componi il seguente numero
sul tastierino numerico: 041.
Al rilascio del tasto Alt comparirà la desiderata parentesi.
ciao
Chance :O)
PS: al costo di 2 scatolette da 120g di tonno molti negozi ti
possono fornire un'ottima tastiera perfettamente funzionate :)

 Lascia stare gli enzimi e comincia dalle basi.
Ho un sacco di libri di cucina ma per fare le ricette sopra riportate vi
vuole troppo tempo, io sono per le cose svelte.

 A volte č polvere accumulata che chiacchiera con la pastina.
PERFETTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  :-)))))))))  :-))))) :-))))))   SEI UN
GENIO!!!!
c'erano un sacco di briciole dentro. Maledetti biscotti.
Ho una passione per i Digestive ma sbriciolano come maledetti.
Grazie ancora!

marina 

 Grazie ancora!
fai lo stesso per tutti i tasti, una decina al giorno oppure
prima o poi ti si blocca tutto. E se puoi alla fine fai
una soffiata con aria compressa (poca pressione) in tutte
le fessure fra i tasti. Poi appoggi un   po' di  pellicola
domopack sopra la tastiera ma  senza tenderla  e vedrai
che le briciole non entrano più o quasi...basta farci
l'abitudine.
bye
Chance :O)

 cottura poi diventa tenerissima 
Non sono proprio sicuro che tu non sia un troll :), ma siccome concedo 
sempre il beneficio del dubbio, la prima volta, rispondo
Allora, e' vero, alcuni frutti tropicali, come la papaia (ma anche 
l'ananas ad esempio) contengono un enzima (la papaina) che, diciamo 
cosi' "digerisce" le proteine. Questo e' il motivo, ad esempio, per cui 
si puo' fare la gelatina con qualsiasi succo di frutta fresco, ma NON 
con l'ananas o la papaia, perche' l'enzima si "mangia" le proteine della 
gelatina. Se invece scaldi il succo, o prendi dell'ananas in scatola, 
l'enzima si e' degradato. per cui, le tue bottigliette, se mai 
arriveranno, COMUNQUE non contengono papaina e sono inutili per la carne.
Ma veniamo, appunto, alla carne: in questa foto puoi vedere l'effetto 
dell'enzima portato all'estremo (non certo per cucinare :) )
http://img254.imageshack.us/img254/9348/rizf7.jpg
Due pezzi identici di carne a confronto: quello a destra e' stato 
immerso per 3 ore in puree di ananas fresco dopo averlo bucherellato con 
una forchetta. Vedi come l'enzima ha "mangiato" le proteine?
Se vuoi proprio fare l'esperimento, spremi della papaia (la trovi in un 
normale supermercato) o dell'ananas. C'e' chi inietta con una siringa, o 
chi fa una brine (non ricordo come si dice in italiano: una soluzione di 
acqua, sale, zucchero e succo in cui lasciare immersa la carne per un 
certo periodo, da 30 minuti a 3 ore, dipende dalla carne e dal taglio)
Pero', detto tra noi, segui gli altri consigli: falla alla griglia che 
e' meglio.
Sull'aggiunta di sale: in realta' degli esperimenti *controllati* hanno 
dimostrato che non ha nessun effetto sulla carne cotta alla griglia o 
brace, perche' il tempo di cottura e' limitato, per cui io salo sempre 
prima.
ciao

 derelitti.
ecco, voto questa più che il buono :-P
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

 ecco, voto questa pių che il buono :-P
Magari tra la finestra e la minestra hanno scelto la prima...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"coi Rigatoni con la pajata come la metti ? "
"nn mi sembra una ricetta storicamente stabilizzata!!!"
                                                   (cit.)

 ecco, voto questa più che il buono :-P
ecco. Comunque, non per insistere, ma guarda che non e' di sapore
sgradevole.
Bastano solo pochi: accorgimenti: la pastina non deve essere troppo piccola,
il tonno va sgocciolato bene bene, e di brodo ce ne deve essere molto poco.
Ho passato un periodo che tornando a casa dal lavoro me la facevo tutte le
sere. Certo non sarà un pasto cucinato dall'Artusi ma almeno era decente.
Ci vuole poco a farla e dopo 8 ore di lavoro certo non hai la voglia di
cucinare.
Poi in frigo oltre all'acqua Ferrarelle spesso non avevo altro quindi. :-)

 Magari tra la finestra e la minestra hanno scelto la prima...
probabile :-)))
lo avvisi te che con le fanciulle di sto gruppo sarebbe pratica deleteria?
:-D


 l'abitudine.
grazie, questa si che è un idea!
Mia madre lo faceva con i telecomandi della televisione e dello stereo.
Prossimamente ci provo. Speriamo non dia fastidio a scrivere che già sono
impedito! :-)
Grazie ancora.

 ha scritto nel messaggio 
news:f36csn$7t8$2...@tdi.cu.mi.it...

Eh sě, qualcuno deve pur dirglielo che nel caso la scelta sia la finestra, 
lui segue la minestra o č la minestra che segue lui (nel volo).  ;o))))
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 


ROTFL!!!!!!!!
pensa a qualche decinaio di mogli e madri lavoratrici....
:-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 

 quindi. :-)
assolto solo per quello, ma non mi convinci all'assaggio :-))


 volo).  ;o))))
infatti :-DDD


 deleteria? :-D
magari la finestra toccherebbe a lui, quella vera...


 magari la finestra toccherebbe a lui, quella vera...
appunto :-)


 appunto :-)
ma che ne sapete? magari e' perfino pu' figo di gillo#1
-- 
ciao!
massimo

 ma che ne sapete? magari e' perfino pu' figo di gillo#1
in quel caso lo invito a cna ... e cucino io :-P


> pensa a qualche decinaio di mogli e madri lavoratrici....
va bè però non vorrai mettere il lavoro che facciamo noi uomini rispetto a
quello che le donne fanno comodamente sedute in un ufficio.
All'epoca nella quale mi facevo la pastina lavoravo ancora nella fabbrica di
mobili dello zio di un mio amico.
Mi facevano scaricare e caricare su un camion mobili di legno massello tutto
il giorno.
Quando arrivi in fondo alla giornata ti senti come se avessi dovuto
sostenere 10 round con Mike Tison.
Donne non ne ho mai viste a scaricare. Ce ne erano però molte in ufficio a
dipingersi le unghie mentre io sudavo.
Con tutto il rispetto possibile ma non metterei sullo stesso piano le due
cose anche perchè oggi lavoro anch'io in un ufficio e noto la differenza.
Oggi infatti mi posso permettere di tornare a casa e cercare di cucinare
anche se come ho gia detto ancora non ci capisco niente.

 assolto solo per quello, ma non mi convinci all'assaggio :-))
ok. :-)

 oddio ma non è la stessa cosa? sono tutte e due leghe di ferro.
e no,la ghisa è ferro carbonio, il bronzo rame  stagno (ma può essere altro
metallo come alluminio in sostituzione dello stagno)


 
 ehm,  correre al ripasso del libro di storia.  "Eta' del bronzo", "Eta' del 
ferro"... du iu rimember?
Paolo

 quello che le donne fanno comodamente sedute in un ufficio.
HEMMM!!!!
io avevo messo le faccine, questo è proprio un messaggio troll-like....
*tutte* le donne lavorano in ufficio?
allora dalle mie parti c'è un sacco di travestiti...
:-DDDDDDDDDDDD 

dipingersi le unghie mentre io sudavo.
Secondo mia nonna 92enne, e le riconosco una grossa dose di verita',
una donna che faccia il mestiere di madre e moglie nel senso classico
della definizione, lavora 16 ore al giorno, di cui 8 gratis. Quando
poi vai in pensione ne lavora gratis 16 su 16... ;)
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 ma che ne sapete? magari e' perfino pu' figo di gillo#1
Non scherziamo, contro il Lato Oscuro della Minestrina non c'è figo che 
tenga...



Infatti sono più presenti a sè stessi gli anziani dell'età di tua nonna! ;o)


 metallo come alluminio in sostituzione dello stagno)
pensavo che fosse la stessa cosa. Non sono un esperto di metalli.
Il mio bisnonno che faceva quello che ferra i cavalli si rivolterà nella
tomba.
Uno che ferra i cavalli dovrebbe intendersene di leghe metalliche no?

ferro"... du iu rimember?
Diciamo che a scuola seguivo le lezioni di storia preistorica con poco
impegno.
L'insegnate parlava e io guardavo giù dalla finestra.
Preferivo la geografia anche se non mi sono mai mosso da casa mia.
Ma uno di questi giorni, se vinco al superenalotto!

 Uno che ferra i cavalli dovrebbe intendersene di leghe metalliche no?
beh non necessariamente , in quel caso parliam di ferro :-)


 che tenga...
ROTFL!


 beh non necessariamente , in quel caso parliam di ferro :-)
Bronzeh era la marca sulla piastra, per questo pensavo fosse di bronzo.
L'ho comprata al mercato per 1 euro magari e' solo di ferro.
Il cinese che ha il banco non è proprio molto onesto. La maglietta che ho
preso sullo stesso banchetto sempre per un euro doveva essere di cotone ma
al primo lavaggio con la candeggina si è quasi completamente disciolta. Una
roba impossibile! Mai visto niente di simile.

 simile.
a me resta il dubbio se tu sia davvero cosě naif o se sei una specie
particolarmente raffinata di troll, in entrambi i casi resta con noi per
favore :-)


 derelitti.
A questo punto ci devi dare la ricetta, almeno spannometrica cioe' senza le 
dosi, giusto per capire come sta insieme 'sta cosa.
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

 impegno.
basterebbe questa frase, ma forse ha ragione Bruna :-)
-- 
ciao!
massimo

 favore :-)
grazie, se non disturbo resto, da oggi sono in ferie!
Una settimana intera, una cuccagna.

 dosi, giusto per capire come sta insieme 'sta cosa.
Io prendo una pentola abbastanza larga anche perchè di piccole non ho.
Quando sono andato a vivere per conto mio mia madre non ha voluto che
prendessi le pentole piccole perchè diceva che gli sembrava che dovessi
restare per sempre da solo.
Va be'. a parte questo.
Prendo la pentola e la riempo di acqua calda, ci metto dentro un dado Star a
persona, quando siamo raramente più di tre non ci metto più di tre dadi
però!, poi accendo il fornello.
Non uso i dadi Knorr anche se costano di meno ma secondo me sono peggiori di
sapore.
Quando il brodo bolle butto la pastina. Come pastina cerco di non
risparmiare e prendo sempre la Barilla. Se sono da solo metto i corallini me
se c'e' qualcuno a mangiare prendo della pastina più grossa tipo i ditalini,
le marie o anche quella pastina che sembra riso ma è pastina, non ricordo
come si chiama peroò sono sicuro che non è riso perchè quando scuoce non fa
tutta quell'acqua bianca piena di colla d'amido.
Li cuocio alcuni minuti e poi scolo un pò di brodo lasciando la pastina
quasi asciutta, ma non del tutto!
Sgocciolo il tonno molto bene, di solito compro delle scatolette di tonno al
supermercato lidl che si chiamano Nixe Tuna Steaks, e' un tonno all'olio di
oliva economico ma molto buono.
Unisco il tonno alla pastina calda, una mescolata e un pò d'olio.
A volte ci metto su un pò di formaggio grana anche se lo so che con il pesce
non ci sta bene. Comunque a me piace.
Fine ricetta. Semplice no? :-)

 Fine ricetta. Semplice no? :-)
Non posso che farti i miei complimenti!
Sei riuscito a fare una summa delle peggiori atrocità in una sola ricetta.
Non deludermi adesso, ti prego... dimmi che dopo la mescolata metti olio 
di semi vari, dimmelo... :-)
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 di semi vari, dimmelo... :-)
be' no. Di solito uso l'olio d'oliva. :-)
Anche se è capitato che avevo finito quello d'oliva e c'ho messo un pò di
quello di semi, il sapore è esattamente lo stesso.
Quello di semi però, specialmente il friol che uso per la friggitrice, resta
a galla sulla pastina mentre l'olio d'oliva si mescola meglio e quindi è da
preferirsi.
Poi se vengono le bolle d'olio sulla pastina quando ci metti il formaggio
grattato quest'ulimo si raggruma tutto dentro l'olio e si formano delle
pallette dure che sono fastidiose da mangiare.
Ma il sapore sarebbe quasi uguale in pratica.

 Fine ricetta. Semplice no? :-)
Direi che questo seppellisce le tre mettà e il peroncino...


 -- 
Potremmo mai rinunciare a sparare sulla crocerossa?!?!


 Ma il sapore sarebbe quasi uguale in pratica.
Energy ti hanno mai detto che scrivi piuttosto bene?
Io qualche volta ho fatto il lettore-cavia di manoscritti.
Le storie che racconti (inventate o meno non ha importanza)
sono proprio buone, e le racconti bene. Insomma la stoffa c'č.
Non sto scherzando.
Ho letto che "i cosi" sono arrivati  e che hai messo quella
schifezza sulla carne. E te la sei pure mangiata!
Non commento. :(
La tua ricetta della pastina in brodo col tonno č
stupefacente. In senso farmacologico, intendo. :P
Quanto alla questione friggitrice-olio, il problema
stava piů nell'olio bollente che nella padella.
Le fettine si dorano non si sfriggono! ;-)
E per favore cerca di non usare il friol: c'č un sacco
di acido palmitico dentro: il 25%.Troppo.
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=2168521
Lo sai perchč il Napalm lo chiamarono Napalm?
perchč: NA-PALM = "NAphthenic and PALMimitic acids".
ciao
Chance :O)


Cosě negli aggettivi che si usano per descrivere una frittura si puň 
aggiungere esplosiva. ;oDD


 si puň aggiungere esplosiva. ;oDD
e se a qualcuno venisse il bruciore di stomaco ecco un rimedio
dei tempi miei...
http://tools.wikimedia.de/~gmaxwell/jorbis/JOrbisPlayer.php?path=Hendrix-SSB-Sample.ogg&wiki=en
http://en.wikipedia.org/wiki/Jimi_hendrix#Woodstock
ciao
Chance :O)

 
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=2168521
si si, infatti ora uso l'olio di semi vari del lidl. Lo vendono in offerta a
meno di 40 centesimi per litro chi me lo fa fare di comprare ancora il
friol?

 Non ha bisogno di preserntazioni. :oDDD
-- 
_ _


 friol?
meno male...:)

> Non ha bisogno di preserntazioni. :oDDD
ci so' pure i ragazzini che leggono, no?
di questi tempi č meglio che imparino subito
che la Storia NON č maestra di vita e  che l'uomo
fa sempre le stesse boiate! ;-)
ciao
Chance :O)

 Potremmo mai rinunciare a sparare sulla crocerossa?!?!
"Essò sempre 5 punti..." (Cit. R.Smitherson)


 si si, infatti ora uso l'olio di semi vari del lidl.
Se lo trovi.
Appena arriva sugli scaffali ne fanno incetta quelli che lo aggiungono nel 
serbatoio delle auto a nafta per risparmiare...


 meno male...:)
ok. :-)

 serbatoio delle auto a nafta per risparmiare...
lo avevo già detto che un mio amico lo usa per metterlo nella macchina.
Infatti devo andare al lidl prestissimo altrimenti lui arriva prima e si
porta via tutte le bottiglie.

 ok. :-)
ok ok ma secondo me tu esageri coi fritti!
sono buoni lo so, pure a me piacciono assai.
Perň pure l'acqua t'accoppa quando ne bevi troppa ;)
ci sono tanti modi di cuocere il cibo.

 ha scritto nel messaggio
:o(
Non è gioco quando le armi non sono pari.



Infatti parliamo di uno (eccezionale ed indimenticabile) che ha spaccato 
millemila chitarre
-- 


 ci sono tanti modi di cuocere il cibo.
lo so ma il fritto per me è come giocare al superenalotto tutte le
settimane, non posso farne a meno anche se non me lo potrei permettere.
Sperare di vincere per me è come pensare di potercela fare nella vita, il
fritto è uguale, il fritto mi da forza e motivazioni.
Mia madre mi cucinava sempre il fritto, e sua nonna lo faceva a lei ancora
prima. Io mangio quasi sempre fritto.
Non vorrei esagerare ma secondo me il fritto è vita.

 Non vorrei esagerare ma secondo me il fritto è vita.
ti capisco fratello e come ti ho già detto anche a me
piacciono i fritti...ma esiste il libero arbitrio,
l'autocontrollo e pure il buon senso. Datti una regolata. :)
Questo è un consiglio, quindi fai come ti pare.
E lascia perdere il superenalotto, guarda le carte che
hai e giocati quelle. Ho sbirciato e non mi sembra una
cattiva mano...ma tu evita di farti sbirciare
le carte dagli sconosciuti. ;)
Dai una grattatina in testa al Pirata-Pastina da
parte mia. :)
ciao
Chance :O)
PS: per friggere cerca di usare l'olio di arachidi.
Sopporta meglio le alte temperature e quindi dura
di più di quello di semi vari. Tieni conto di questo
quando compri.

 quando compri.
Perfetto.

 per favore :-)
E' chiaramente un burlone, lo si evince da queste perle che forse superano 
la genialità della pastina col tonno:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- comprati  da un tizio che si chiama  thenaturalhealthshoppe
- Poi ho letto su un sito americano che l'omosessualità è una malattia 
virale.
Magari non è vero ma se poi me la attaccano.
- Sono contento di essere coetaneo in queste idee con te.
- TI saprò dire se mi ha fatto male ma non penso.
Ultimamente ho notato delle chiazze in testa tipo nei molto grossi, devo
averlo già scritto, ma li avevo anche prima di prendere gli enzimi.
Magari c'entra qualcosa con i neon nell'ufficio di mio zio.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Certo che è parecchio divertente, quindi anch'io spero che rimanga qui per 
un po', in attesa che torni pidocchio :-)
(oddio, una conversazione tra lui e pidocchio sarebbe il massimo)
Fla.

Energy <Ener...@FORFORAquantum.com> wrote in message
46570222$0$4796$4faf...@reader4.news.tin.it...

IMHO ci devi mettere della panna da cucina uht!
--
kali, brandy, cheope & parsifal
alice chiese al gatto: "quale strada devo prendere, per favore?"
giustamente il gatto rispose: "dipende, in genere, da dove vuoi andare".
http://photos.yahoo.com/brandyecheope
http://digilander.libero.it/kali.ma/MANIMALHOUSE.htm

 IMHO ci devi mettere della panna da cucina uht!
Lo farei anch'io infatti la panna a volte la compro ma sono costretto per
ragioni di spazio a metterla nello sgabuzzino delle scope che uso come
dispensa. Purtroppo il muro di cartongesso è a contatto dall'altra parte con
le macchine della falegnameria di mio zio e ci sono sempre delle vibrazioni
spaventose tant che a volte mi splodono le bottiglie di birra del lidl.. La
panna la compro alla mattina e quando vado a prenderla a mezzogiorno è
diventata un panetto solido e di colore giallognolo come il burro. Io però
non voglio ammalarmi usando quella cosa lì, la faccio a pezzettini e la do
da mangiare ai gattini della falegnameria, loro ci vanno pazzi.

Energy <Ener...@FORFORAquantum.com> wrote in message
46593f6a$0$37199$4faf...@reader3.news.tin.it...

non fa male, non è mica avariata e lo credo che ai gatti piace!
però se non riesci con la panna puoi sempre usare le sottilette, almeno non
fanno i grumi: a me pesce e formaggio non piace, ma i gusti sono gusti!


 fanno i grumi: a me pesce e formaggio non piace, ma i gusti sono gusti!
eh gia, č un idea. Alle sottilette non ci avevo pensato. E' che mi ricordano
quando mio padre le metteva nel portafoglio per gonfiarlo e far credere di
avere tanti soldi ai bambini del quartiere dove stavamo. Non le associo
quasi mai alla cucina.
Ci proverň. Grazie.

 Ci proverň. Grazie.
Energy (ti va bene se ti chiamo cosě?) una domanda indiscreta:
ma tuo padre mica č un Argentino nato a Bruxelles?
Perchč mi ricorda tanto un tipo eccezionale che conosco
abbastanza bene e pure tu mi ricordi qualcuno...ma ora non
saprei precisare.:)
ciao
Chance :O)

 saprei precisare.:)
E chi sarebbero ?
L'uno Julio Cortázar, l'altro Lev Nikolayevich Myshkin ?
g.

"nano bagonghi" <nano.bag...@CUTgmail.com> ha scritto nel 
messaggio news:46597ef4$0$17945$4faf...@reader1.news.tin.it...

pussa via brutto razzista rompiballe!

 pussa via brutto razzista rompiballe!
Scusa Chance, ma non capisco.
Il rombiballe non lo capisco ma mi adeguo.
Ma mai in vita mia ho detto una mezza parola che potesse
farmi passare per razzista.
Quindi la cosa mi inquieta, perche' e'
totalmente falsa. Spiegami un po'...
Non e' per caso che mi stai confondendo con
qualcuno che ha usato lo stesso nickname ?
L'unico personaggio che mi e' venuto in mente che
e' di genitori argentini ma e' nato a Bruxelles e'
lo scrittore Julio Cortazar, mentre Energy, per il
suo tono naif mi ricorda il principe Myshkin di Dostoievsky.
ciao,
giovanni resta aka vanvera aka nano bagonghi

 saprei precisare.:)
Mio padre era originario di Pontremoli ma frequentava spesso Calcutta dove
mia madre da giovane lavorava,penso come infermiera, in un posto dove la
gente andava a fumare per non sentire il dolore.
Io infatti dico che sono del molise perchè sono sempre vissuto qui ma
purtroppo mi trovo sulla carta d'identità -nato a Calcutta- che quando
aspetti per la strada quelli che ti vengono a dare il lavoro se sanno che
sei di Calcutta ti dicono subito. "No! a te no!".
Ad ogni modo meglio del molise, ed è grave da dire, che di Calcutta. Li
quelli come me che hanno le gambe tremolanti li sopprimono perchè la loro
religione dice che portano male.

 suo tono naif mi ricorda il principe Myshkin di Dostoievsky.
e infatti, appene ho letto le prime lettere "Lev N..."
ho intuito dove si andava a parare e mi è partito il colpo!
scusa,ormai avrai capito che non eri tu il bersaglio. ;P
Spero di aver chiarito :)
ciao
Chance :O)

 e l'altro alludevo un Cronopio "standard"...
Eh, bisogna che me lo rilegga.
ciao,
g.

 (oddio, una conversazione tra lui e pidocchio sarebbe il massimo)
ehehe chissà se a chiamarlo? PIDOCCHIOOOOOOOOOOOOOOO???
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

 stavamo. Non le associo quasi mai alla cucina.
un genio :-DD


 Eh, bisogna che me lo rilegga.
anche io è da parecchio...solo che mi è successo uno strano
incidente che sembra un segno: l'amica che me lo fece
conoscere e con la quale litigo da 40 anni, in uno dei
periodi che non stavamo litigati, mi mandò un pacco con
un sacco di cose strane (erbe, essenze, the strani e alcuni
scatoli e scatolini strani pieni di caratteri cirillici o arabi
e pieni  di cose strane. Poi abbiamo fatto la litigata annuale
e io ho sbattuto tutto in un armadio per i libri , incustodito:
dopo circa 1 anno uno degli scatoli ha cominciato a camminare
da solo e  ne sono usciti degli esserini ora ridotti in polvere,
ma che invasero proprio la copia di Storie di Cronopios
e Famas che lei mi aveva regalato...sono indeciso perchè
ci sono tutte queste strisce marroncine fra le pagine che
fanno impressione e non saprei come togliere....lei
dice che c'erano anche dei cioccolatini con praline e
anche tanta uva di Corinto e Smirne ma che non ricorda
e poi mi dice che me lo merito e mi sbatte il telefono
in faccia.Mi sa che mi conviene ricomprarlo ;)
ciao
Chance :O)

 Brodsky, losif; Brodski, Josif; Brodskij, Josif...
a parte il first name non mi pare che abbiamo altro in
comune. :)
ciao
Chance :O)
PS: nel caso a te o a qualcun altro fosse venuto il dubbio:
la politica non c'entra. E' la "Russità" che mi crea problemi.
Non mi piace la Russia. Come luogo geografico e come
luogo della Mente. ;)

 Direi che questo seppellisce le tre mettà e il peroncino...
D?o ha talvolta un occhio di riguardo per IHC, ed allora ci manda
johnny, energy
-- 
Sarò un'ingenua ma continuo a pensarla come prima, anche se
probabilmente i fatti mi smentiscono.  -- Francy, in IHC

 quale mi sarebbe difficile immaginare la letteratura.
questo lo intuii nel momento in cui manifestasti una certa
"antipatia" per il mondo Britannico ;)
In fondo romanzo russo e romanzo inglese sono
altrettanto incompatibili. C'è chi ama l'uno e odia l'altro.
E viceversa. Ma mica bisogna per questo farsi la guerra.
Sei d'accordo? :)
In fondo tutto si riduce a una domanda:
profondità fasulle o ingannevoli superficialità?
La risposta, forse, sta oltre lo specchio.
ciao
Chance :O)