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Titolo: Confronto diverse tipologie di caffè

Im questi giorni sto decidendo se prendere una macchinetta per il caffè
espresso e abbandonare la moca.
Ciò che vorrei capires ono anche i costi. Ho fatto dei conti a spanne di
media:
Consuemo medio 4 caffè al giorno
	Costo 1 Mese 1 Anno
Grani per Espresso € 0,07 € 8,68 € 104,16
 
Macinato Moca € 0,09 € 11,16 € 133,92
 
Macinato Espresso € 0,11 € 13,02 € 156,24
 
Cialda € 0,24 € 29,76 € 357,12
 
Capsula € 0,35 € 43,40 € 520,80
In sostanza escludo le capsule. Anche le Cialde risultano onerose.. mi
verrebbe una macchina all'anno.
Siccome ho snetito parlare bene del caffè a ppena macinato vorrei sceglier
di investire in una macina caffè buona MDF gaggia e una macchina da caffè
discreta ed economica ovvero una Ariete Elisir che hanno un paio di amici e
si trovano bene e ho sentito un buon caffè espresso.
In sostanza investo di più nella macinacaffè e poi risparmio nel caffè circa
50 euro l'anno (in sostanza recupero il costo della macina caffè circa in 3
anni).
Per quanto riguarda la macchinetta d'esperesso avevo scelto la gaggia
evolution poi ho letto pareri non positivi.. e visto anche il prezzo più del
doppio della Ariete Elisir preferisco spendere 65 euro e scegliere un buon
caffè a macinarlo...
Cosa ne pensate?
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

che se ai tuoi conti aggiungi anche la spesa della corrente che ti
viene dal fatto che la macchina del caffè per farlo buono deve
rimanere sempre in pressione, fai poi come ho fatto io parecchi anni
fa: ho messo in pensione macchina del caffè e macinacaffè (anche qui
la macinatura buona o meno dipende anche dall'umidità della giornata,
sembra una cretinata ma incide molto, senza contare che anche la grana
può essere diversa se solo ti distrai un attimo) e sono tornata alla
mia cara vecchia moka. Certo se voglio un buon caffè, almeno per come
piace a me, compro dei prodotti locali calabresi o recentemente anche
siciliani che hanno una miscela e una tostatura che mi piacciono
molto, morbidi, gustosi e con un aroma che definirei speciale.
Comunque ognuno deve fare le sue esperienze, questa è stata la mia.
Ciao e ...buon caffè Nonna Sisi

<rimanere sempre in pressione, fai poi come ho fatto io parecchi anni
Non è vero
<mia cara vecchia moka.
Nonn so perché ma il caffè di moca non mi è mai piaciuto inoltre mi provoca 
disturbi intestinali cosa che l'espresso non mi fa.... sembra strano 
tuttavia...
<piace a me, compro dei prodotti locali calabresi o recentemente anche
Evidentemte sei una tradizionalista... io sono un tipo sempre alla ricerca 
di novità.
Avevi per caso un macina caffè a lame?
Che macchina del caffè avevi?
Le esperienze che hai avuto non mi sembrano molte per aver abbandonato le 
macchine e dire che bisogna sempre tenerle accese.
Comunque non è detto che un giorno anch'io torni alla moka o che essa non 
possa essere usata in abbinata.
La tabella vi sembra realistica? 

 ha scritto nel messaggio
news:1175532595.7...@p77g2000hsh.googlegroups.com...

Nonna Sisi ma tu pratichi la lettura del pensiero e la
telepatia, per caso? Mi spiego: mentre scrivevo il post
sulla "pasta c'a muddica" e parlavo della concentranzione
essenziale alla sua preparazione, pensavo ad un idea
che mi frulla da un po': le mie esperienze con il caffè.
Avevo una Gaggia che andava bene, ma dopo alcuni anni,
nonostante la mia regolare manutenzione, si è intasata
irrimediabilmente e ha  cominciato a  trasformare la mia
cucina in una cucina a pois! il portafiltro non si bloccava
bene e  veniva esplulso scagliando caffè  liquido e in polvere
dappertutto. E poi le ustioni! che dolore!
Tornai alla moka.
E dopo alcuni mesi, ricordando anche le mie esperienze da
studente, ho raggiunto un discreto livello di preparazione.
Avevo pensato di iniziare un trhead con oggetto
"Lo Zen e l'Arte della Moka", in cui esporre le mie
esperienze, tecniche pratiche/mentali e conclusioni e
raccogliere le altrui esperienze. So anche che se ne è già
parlato, ho guardato in archivio, ma si cambia, no?
Se ti va cominciamo, di tu quando.
ciao
Chance

partiamo dal fatto che chi ti scrive è un
estimatore del caffè, in tutte le sue forme,
se devo pensare al caffè, anzi no al Caffè,
con la C maiuscola, non mi viene nient'altro
in mente che il caffè della napoletana che facevo
quando ero piccino, denso, compresso che impiegava
in media 20~25 min a scendere, ovviamente con
caffè per la napoletana macinato di torrefazione
però i tempi cambiano, i ritmi non sono più quelli
di una volta e ora invece di andare a comprare il
caffè ad hoc, compro i pacchi interi di kimbo che
consumo in quantità industriale con la bialetti
1 tazza, ovviamente ho anche la 2 tazze, ma la uso
di rado così il caffè non mi viene proprio benissimo
il caffè del bar e cmq tutti i vari caffè espresso
non riesco quasi più a gustarli, eppure ne bevo tanti,
ma tanti ogni giorno, tra casa e bar vado tra i 10
e i 20 a seconda della giornata...
tanti anni fa regalai al mio babbo una macchinetta
"a cialde", all'epoca cosa rara, della krups che
funzionava solo con le cialde illy, ebbene quella
macchina in combinazione con quelle cialde faceva
un caffè veramente degno di questo nome, poi si
bruciò la resistenza e addio ...
caffè kimbo, moka bialetti 1 tazza
e 3 min di pazienza per un caffè superlativo ...

 e 3 min di pazienza per un caffè superlativo ...
Ora è tardi e devo andare a nanna, che domattina mi devo alzare
presto: ma voglio rispondere brevemente a tutti e due in
contemporanea. Allora quando ero giovane virgulta cercavo di leggere
nel futuro, tantè che all'università mi chiamavano "Strega",
per quello che riguarda la marca della macchina del caffè ne ho avute
tre e la migliore era una Gaggia con tritacaffè a parte la quale un
bel giorno ha fatto pum, in quanto si è crepata la caldaia, le altre
due non mi ricordo cosa fossero ma devo dire che in tutti e tre i casi
se volevo un caffè decente dovevano stare in pressione sempre almeno
dalla mattina alla sera se no ciccia. Per quanto riguarda la marca del
caffè quando sono in Calabria compro il caffè Sesso (non è una presa
in giro si chiama veramente così) pacchetto oro, quando lo compro in
Sicilia prendo il Torrisi e quando resto senza prendo il Kimbo
espresso napoletano. Poi se vorrete avere la bontà di attendere
domani, sarò ben lieta di dare il mio contributo alla facceda "caffè e
tutte le sue implicazioni". Per il momento auguro la buona notte a
tutti e sogni d'oro. Nonna Sisi

 e 3 min di pazienza per un caffè superlativo ...
tu sai già tutto, ma se vuoi resta :)
ciao
Chance

 Poi si torna nel Mondo.
smack
smack
smack
:-))))


=   ;o)
Annarita
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 
jamjam
ps proprio sul caffè ieri ho visto:
http://www.alessioproietti.com/2007/03/11/video-lino-banfi-cameriere-del-bar/

 ha scritto nel messaggio
news:FzfQh.9121$tx6...@tornado.fastwebnet.it...

oddio! non avevo visto il messaggio.
Mi sento imbarazzato.
grazie
Chance :O)

 =   ;o)
;O)
Chance

 la puliamo solo prima di farne un altro ...
forse lo faccciamo solo a napoli, perchè ne facciamo 5 o 6 al giorno :-))
quando lo fai solo due volte o una ti conviene  asciugarla e farle prendere 
aria.. poi invece se ti allontani per un po' e non vuoi buttare via i primi 
tre caffè fatti al tuo ritorno.... lasciala sporca (dentro) e lava solo con 
acqua il bricco :-))

 tu sai già tutto, ma se vuoi resta :)
questa non l'ho capita
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calma e gesso!
vedi sopra, a proposito dell'impazienza ;)
(sto giocando a fare il maestro Zen. Ma non troppo.
tanto nessuno si offende: non esistono maestri Zen.
Non esistono maestri comunque e in nessun paese.
Ma tu cerca il Maestro, comunque. Questo lo ha scritto un
maestro Sufi. Ma non esistono sufi e nemmeno maestri
sufi. Tien'a mente! ;)
ciao
Chance San :D

 che avevo scritto...
Io vi ringrazio della cortesia nel voler aspettare proprio me,
sappiate che io anche se mi trovo attualmente in Sicilia, sono
comunque sempre collegata, non potrei vivere senza il pc. :-))))) Il
thread non l'ho propriamente iniziato io, ho solo risposto a Tha Winas
narrando le mie passate esperienze in fatto di macchinette tipo bar e
del mio ritorno alla moka. Anzi sono molto curiosa di scoprire tutti i
risvolti filosofici della "tazzulilla e cafè" e mi sembra di capire
che "Colui che ama guardare" ne sappia veramente tantissimo al
riguardo. Aspetto quindi di farmi una cultura, perchè fino ad ora io
ho sempre fatto e bevuto il caffè così semplicemente senza accorgermi
che effettivamente dietro alla tazzulilla ci sono gesti rituali e
scelte importanti. Un saluto dalla "piovosa Naxos" e da Nonna Sisi :-)

 Sisi :-)
ok.Riprendiamo dopo Pasquetta, d'accordo?
Buona Pasqua a te e ai tuoi.
ciao
Chance :)

altrettanto a te Nonna Sisi