Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Biologici

Che ne pensate dei prodotti biologici come pasta, vino, olio, salse, ecc.
Eventuali pregi, sicurezza e garanzie, rapporto qualita' prezzo?
Ciao. Marisello



Ti do la mia opinione...I prezzi sono alti, ma questo è ovvio finchè
il mercato del "biologico" non si allarga....Le poche cose che ho
provato (verdure) avevano un aspetto "bruttino" ma il sapore era
decisamente migliore.. ti cito, per esempio, zucchine, limoni,
peperoni, frutta varia. Per adesso io compro, e non sempre, solo
frutta e verdura "biologiche" niente carne,vino, salse. Il mercato non
è ancora regolamentato abbastanza per potersi fidare al 100%. Quindi
rischi di spendere il doppio e non aver alcuna garanzia.Insomma, come
sempre nella vita, bisogna stare all'occhio.....
ciao
joaquim

 wrote in message
C85VtR7s$GA....@news1.news.mcis.galactica.it...



Per motivi di salute da un po' di tempo mi tocca mangiare il più "biologico"
e sano possibile. Tutti i prodotti che ho provato, tranne il caffè, sono più
gustosi e profumati. La carne naturalmente è di un grasso che più grasso non
si può,
però è buonissima. Unico inconveniente: la bistecca di manzo o vitello è
troppo dura e non la si apprezza. Il pollo invece è straordinariamente
buono.
Circa i bidoni da certificazioni bio fasulle so che in Francia (dove vivo al
momento) recentemente hanno preso provvedimenti molto severi contro una
ditta che spacciava per biologici dei prodotti normali, e credo che
l'abbiano fatta chiudere. Una volta a me è capitato di comprare degli
hamburger bio che in padella si ritiravano al pari delle fettine agli
estrogeni che compravo dal macellaio sotto casa anni fa, quando non si
parlava di biologico. Credo comunque che per la maggior parte dei casi la
certificazione bio sia molto affidabile. Quando non riesco a trovare pane e
pasta biologici e mi devo adattare a mangiare quelli normali (ma sempre di
ottima marca), in capo a due giorni i miei problemi di salute peggiorano
sensibilmente e migliorano solo quando riprendo a mangiare bio.
Per quanto riguarda i prezzi... meglio non parlarne.
Visto che siamo in argomento, posso chiedere se qualcuno sa se esistono in
commercio pesci "biologici" o quanto meno quali tipi potrebbero essere meno
imbottiti di mercurio?
Ciao
Daniela

 sensibilmente e migliorano solo quando riprendo a mangiare bio.
:)
Per curiosita': ci dici cos'e' che non puoi mangiare e che ti fa tanto
male nel cibo *non bio*?
Ciao
Cris
-- 
------------------------------------
I bimbi buoni vanno in paradiso.
I bimbi cattivi vanno dove gli pare.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Florědia
Firenze
per scrivere togli NUNROMPE
cristina...@NUNROMPEbassilichi.it


Soffro di intolleranza verso molti prodotti chimici che vengono adoperati
normalmente in agricoltura, allevamento e nella normale industria alimentare
(pesticidi, antimuffa, antibiotici... ecc.). Beh, sono proprio quelli che...
non riesco proprio a digerire  :-) Non mi rimangono propriamente sullo
stomaco, ma si accumulano nelle giunture e nei muscoli causandomi dolori da
artrosica ultracentenaria.
Ciao Daniela


 artrosica ultracentenaria.
Mi dispiace molto. E credo che la cosa peggiore sia che non c'e' verso
di sapere quello che contengono le cose che mangiamo. Cosi' sei
costretta a scartare alimenti anche se magari potrebbero andare bene. 
Un bacione e auguri magari di poter un giorno guarire.
Cris


costretta a scartare alimenti anche se magari potrebbero andare bene. 
Se solo sapessimo *tutta* la verità sulla moderna agricoltura e
sopratutto, per chi è carnivoro, su come si allevano gli animali,
probabilmente mangeremmo solo riso integrale bollito condito con un
filo d'olio e.v.o.....:))
joaquim

 filo d'olio e.v.o.....:))
Allora per esser veramente sicuri ... dovremmo nutrirci solo d'amore! 
Ciaooo
Cris
-- 
------------------------------------
I bimbi buoni vanno in paradiso.
I bimbi cattivi vanno dove gli pare.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Florìdia


 Cris
Ti ringrazio molto e ricambio il bacione.
(Nell'attesa di stare meglio continuo a consolarmi gustando virtualmente le
ricette di IHC).
Daniela

Io li uso, costano un pò, ma sicuramente la qualità è migliore e anche il
sapore. Purtroppo però non posso permettermi di comprare tutto biologico,
dati i prezzi. Altrimenti lo farei.
Patty
Marisello Rubegni ha scritto:


filo d'olio e.v.o.....:))
...... o si accetta la filosofia che il modo meno  .... piacevole di
morire, è morire da sani.
Pensa che bella vita che avresti a sapere che il giorno x all'ora y
dirai addio a quata valle di lacrime.
Molto meglio l'ignoranza, in quaste cose, e poi l'....importante è
esagerare....
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 filo d'olio e.v.o.....:))
Non posso che convenire: la mia esperienza risale agli anni 80 (in
pratica sarei agronomo, anche se poi quasi subito ho cambiato lavoro) e
vedere come allora, agli albori delle biotecnologie, venivano allevati
gli animali, si diventava vegetariani per forza.
-- 
luigi


Sorry anch'io.
Quando ho compilato la scheda di iscrizione ad IHC mi era sembrato che a
fianco della voce "indirizzo e-mail" ci fosse un "facoltativo" scritto
affianco.
Se ho contravvenuto a qualche norma di netiquette o al regolamento del NG,
mi dispiace molto. Per quanto riguarda Outlook non ho il potere di patchare
niente perchč in casa mi č stato severamente vietato di rendere pubblico
l'indirizzo e-mail su un NG cosě come accettare i dolci dagli sconosciuti
(cookies).
Credevo che gli appartenenti ad un NG discutessero solo di cose relative al
NG e "sul" NG, tranne che per casi particolari nei quali non pensavo proprio
di rientrare. Se cosě non č, pazienza. Vuol dire che tornerň a lurkare come
un tempo. Nessuno avrŕ perso niente e amici come prima.
Ciao e grazie.
Daniela

Daniela
Daniela,
	chi è il cattivome che non ti lascia mettere il tuo indirizzo
sul NG ? Guarda che non è pericoloso.... :-)
Ad ogni modo puoi continuare a scrivere sul NG anche se non metti il
tuo e-mail. Quanto alla patch magari la puoi far fare al cattivone ..!
:-)
A bien tot.
marco
 
- 
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 

Addì Sat, 06 May 2000 15:03:22 GMT, 
za...@polito.it
 (marco
zabot  (il Padre)) ha prodotto questo scritto:
|Ad ogni modo puoi continuare a scrivere sul NG anche se non metti il
|tuo e-mail.
Magari mettendolo solo nel capo Follow-up, oppure
segnalandolo al piede dei tuoi messaggi nella signature.
Comunque io sono sempre stata in giro per usenet con un
indirizzo perfettamente valido ovunque e ricevo in media non
più di 3-4 messaggi di spamming alla settimana. Quanto ai
cookies... Se non ci fossero non potrei più spedire messaggi
da mtn-sms perché non mi ricordo più nè username nè
password, per cui siano bevenuti.
Alice Twain
-- 
We strolled through fields all wet with rain
And back along the lane again
There in the sunshine
In the sweet summertime
The way that young lovers do
          Van Morrison

....... Vuol dire che tornerň a lurkare come un tempo. ........
Allora non hai lurkato bene, se fai le affermazioni che fai.
č da sempre che IHC č un NG anomalo, in cui la tendenza a conoscersi in
RL č fortissima e lo scambio, reciproco, di info č frequentissimo.
Circa il patchare il bucone di OE 5.0 prima versione potrebbe solo
migliorare quello che avere, č come aggiornare la versione di un
programma per migliorarne le prestazioni.
Circa kukies, non so che dirti, ma visto che io non faccio terrorismo,
non sono un'emanazione di nessuna mafia e non faccio le corna a mia
moglie, non ne ho paura e liaccetto tutti, trovo una paura eccessiva
l'averne timore.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

l'averne timore.
Solo chi non li conosce può averne paura....
Pensa io credevo le avesso detto di non prendere cookies dagli
sconosciuti come io dico sempre a mia nipote !
