Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: l'altro nuovo ......

Salve a tutti , sono Gianluca da Portici (Na) , e ho finalmente deciso di
scrivervi dopo aver letto molti dei circa 1600 messaggi scaricati dal news .
So che ultimamente ci sono state nuove entry ( mi riferisco a <sogliola> e a
<giancarlo> ) ed e' stato forse questo a spingermi a fare questo passo ; io
pero' non ho letto tutti i 1600 post , come sogliola , (sono tre giorni che
li sto leggendo , ma non finiscono maiiiiiii ) ; ammiro poi giancarlo che si
e' subito gettato nella mischia;
io sono un cultore del detto < in medio stat virtus > ....
Mi presento : sono uno studente universitario (Scienze Ambientali indirizzo
marino) , ho 24 anni e mi diletto (nei miei limiti ) di cucina da quando ero
piccolo ( anche se questa e' una indicazione relativa ... :)  ) ; da bambino
mi e' sempre piaciuto guardare mia madre e mia nonna cucinare , poi ho
cominciato ad aiutarle e adesso sono nella fase di autonomia
impiastricciatrice .....
La cosa che mi piace piu' fare e' riunirmi coi miei amici e cucinare insieme
qualcosa .
Penso che per il momento possa bastare .....
Adesso , per entrare nello spirito del gruppo , passo col dare la ricetta
per  la torta di mele di mia nonna ; io la faccio spesso , e' molto meglio
delle merendine che si trovano in giro :
 - e' molto piu' economica ...
 - e cosa molto importante e' molto , ma molto piu' buona ...
                          Torta di mele
3  uova
600 gr. farina
200 gr. burro
200 gr. zucchero
2 bustine di pan degli angeli
uva sultanina a piacere
500 gr. mele   ( io ce ne metto molte di piu'  : 800/900 gr. )
  - Aprire le tre uova in una insalatiera grande , aggiungere lo zucchero e
cominciare con le fruste , aggiungere poi il burro ( farlo sciogliere
prima ) e la farina ( io la passo prima nel setaccio ) ;
 quando si e' raggiunta una buona consistenza aggiungere le bustine di pan
degli angeli ( anche queste le passo prima nel setaccio piccolo) , infine
aggiungere l'uva sultanina e le mele , sempre continuando con le fruste ....
Disporre il tutto in un ruoto da forno ( quelli col buco ) dopo averlo prima
inburrato e fare cuocere per 35-40 minuti a 150° ; io comunque provo sempre
prima affondando un coltello nella torta e quando sale asciutto allora e'
fatta ..........
Attendo con ansia le vostre skukkiaiate  ...... :-)
So benissimo che ho tutto da imparare , tutto quello che posso darvi come
contropartita non saranno minimamente le mie ricette ..... vi basta la mia
amicizia ???
Un salutone da Gianlucky .....


ma questa e' la ricetta della -mia- nonna: grazie, tantissimo, di
avermela fatta tornare in mente!  E mia nonna era valdostana: vuoi
vedere che le cose buone se ne infischiano dei confini!  Benvenuto,
Gianlucky, mi sa che ti sentirai ben presto a casa, qui...quindi, ecco
qui, bicchier di vino, sleppa di formaggio, siediti, guardati in giro,
non preoccuparti di tutte le stranezze che vedi, e.. come stai a spazio?
:-)
sorriso,
Franca
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amicizia ???
Non basta, purtroppo... aspetta che arrivi Mamo e vedrai...
Un salutone particolare da Gennarino.

Un salutone da Gianlucky .....
Benvenuto. Buon inizio. Visto che sei nuovo ti spetta una corve':
Leggi tutti i messaggi e facci un riassunto in 10 righe: io non riesco
pių a starci dietro !!!!!!!!!!    :-(
mz

Benvenuto. Buon inizio. Visto che sei nuovo ti spetta una corve':
Uhm... una corve'...potrebbe essere interessante...
Gennare'

Un salutone da Gianlucky .....
Ben arrivato in questa gabbia di matti neanche tanto virtuale!
Pietro

Un salutone particolare da Gennarino.
Cosi', subito? Neanche il tempo di ambientarsi e gia' gli fai
conoscere Genn...? Ma allora dillo che li vuoi colpire fin da
piccoli...
Pietro
PS Tra le mie foto ce ne sono ben 3 tue, eppure alla mia macchina non
e' successo nien

vi basta la mia amicizia ???
basta e avanza (il di +'  viene dal maligno)
Quando ci inviti ?
Yeahhhhh !!!!
baciponz

 scrivervi dopo aver letto molti dei circa 1600 messaggi scaricati dal news .
che dire di fronte a cotanta presentazione?
Benveuto fra noi, avanti accomodati al nostro tavolo e .... resta con noi
ti divertirai
Liana

 legno e fa male...). No, nessuna skukkiAHIAta...
AAAAARGH, sono ancora una volta d'accordissimo col collega Stramba, che
succede? Non vedo l'ora di conoscerlo meglio IRL.
Infatti, altro che skukkiahiate, ma piuttosto una deferente scappellata di
benvenuto a Gianluky, che si presenta tanto garbatamente e addirittura con
una ricetta che suppongo piucchecorretta. Dico "suppongo", perche' mi
ritengo CUOCO dilettante. I pasticceri, dilettanti o no, per me sono un
altro universo, un mondo tiepido e lontano che non so, non so, non so...
(evvai, sull'aria di Paolo Conte).
(solo sulla virtu' che starebbe nel mezzo sono in disaccordo totale, da
estremista della vita quale sono, ma e' solo questione personale: va
benissimo cosi'.)
O=:-)
marco

Un salutone da Gianlucky .....
Credo sia inDISPENSAbile.
Benvenuto.... ma ora mettiti seduto, prendi un buon bicchiere e via...
si parte!
 +-----------------------------------+
 |Barone Rosso	                     |
 | ...l'asso con l'apparecchio       |
 |   ...ancora per poco, YES!        | 
 +-----------------------------------+
 | e-mail: sv...@LILLOnuovetec.com   |  
 +-----------------------------------+    
  Per e-mail:togli LILLO dall'indirizzo

 Carlottaaaaa...?! Mi sa che a te questa piace...
si'...anche se dei dolci me son proprio stufata...ne ho fatti veramente
troppi! e sono d'accordissimo con il gatti! molto piu' variegata la zona
salata...da molto piu' spazio all'inventiva!
ai tempi bui e bellissimi di me e delle stronzette...le mele le facevo
ancora piu' economicamente. niet burro, ad esempio ...uova dimentica!
una sfoglia proprio leggera, dentro la mela senza il torsolo...quella la
davo al cane...spolveratina di zucchero vanigliato...magari due pinoli,
ma con quel che costano!!! chiudere...metterci vari pezzetti di avanzi
di sfoglia a mo' di foglie...giusto per le allodole...spenellata di
tuorlo...sempre per le allodole e via in forno!
oppure mele in pignatta...tegame alto...mele senza torsolo, spolverata
di zucchero e un po' di cannella...acqua a meta'...e via sul fuoco con
il tappo sopra...cioe'...con quello, insomma! come si chiama, merd??
uffa! l'ho fatta lunga pure questa volta! uffa!

 Un salutone da Gianlucky .....
ciao ciccio! bacino!

scrivervi dopo aver letto molti dei circa 1600 messaggi scaricati dal news .
Ci sara' chi provvedera' ad informarti che quando posti una ricetta
devi mettere l'asterisco .. ma questo non e' compito mio, quindi mi
limito a darti il benvenuto. Aggiungiamo un posto a tavola .. fatto!
Ciao!
Claud

 baciponz
bacioriana

Gianlucky ha scritto:
...un sacco di cose carine..(anche se ha dimenticato l'* per ricetta)
Perdonato! Era la prima...ma vai avanti cosi' che va bene...
benvenuto

>vi basta la mia amicizia ???
ma ceeeeeerrrrtooo !!
Ciaooo
 
-<-<<-@  Rossella
---------------------------------------------------
ros...@tin.it
Faq di IHC 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
---------------------------------------------------

ciao ciccio! bacino!
Com'è che a me solo skukkiaiate e qui volano bacini!
Temo che dovrò diventare geloso.
In fondo, grazie alla mia panna nel riso, ho almeno aperto la strada a delle
nuove entrate.


Perché i più di 100 circa che si aggiungono ogni giorno finiscono? Comincio
ad avere dei problemi di tempo e saltare una giornata è da suicidio: ti
ritrovi sommerso e poi chi li recupera più?
Comunque benvenuto anche da parte mia.

Questa non me la perdonerete mai eh?

Com'è che a me solo skukkiaiate e qui volano bacini!
bacino
(chi si contenta, gode)
Aldina

 Aldina
Aldo, sei grande (ma non ce li fare scappare...)

Io mi accontento moltissimo, quindi.....

benvenuto caro amico, una cosa ti chiedo, come si fà la pizza?
grazie....
--
RoDante da Fano
" la storia è maestra di vita, ma la vita non è maestra di storia...."

benvenuto caro amico, una cosa ti chiedo, come si fà la pizza?
Ma che domande... Roberto! Mi meraviglio di te... lo sanno tutti, 'do'
vivi?! Con la manitoba... (smack)!

benvenuto a Gianluky, .......
Accidenti!
Felice, eh?
Alberto 
(ritornato a scrivere, ma da casa)

Aldo, sei grande (ma non ce li fare scappare...)
Guarda che ti seguo in camera, eh ?