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Titolo: Domanda su pasta per strudel

"Caldi" saluti a tutti,
avendodomani  una cena all'aperto, vorrei provare a fare degli strudel
salati : userň senz'altro la ricetta dell'impasto piů volte qui presentato,
ma mi resta il dubbio su quale sia la farina piů adatta... 0 ?  00 ?
manitoba ?
Inoltre, vorrei capire se posso prepararli prima (diciamo al mattino) ed
infornarli nel tardo pomeriggio per poterli consumare tiepidi. Se sě, nel
frattempo, li devo conservare in frigo o fuori ?
Grazie per le eventuali risposte !
Alessandra

Singh, come una particella di sodio in acqua lete:(
Alessandra :)

 sì, nel frattempo, li devo conservare in frigo o fuori ?
Io li terrei in frigo, magari coperti da un panno per non fare seccare la
pasta:-)
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ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 Alessandra :)
su su ora va meglio?
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frattempo, li devo conservare in frigo o fuori ?
generalmente io lo cuocio e semmai lo riscaldo leggermente nel forno
prima di servirlo. Non ho mai provato a farcirlo e lasciarlo li' ma
considerando che la pasta e' molto sottile penserei che si inumidisca
troppo
marilus

Grasssie!!!
Mi sento meno confusa... e felice!
Ciao, Ale!

 marilus
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 manitoba ?
Ho provato stasera con la glatt w700 di zia-scuola credo proprio di aver 
capito perché la consigliava: la puoi tirare quanto vuoi che č 
assolutamente elastica e non si rompe con niente. Non troppo facile da 
impastare perň, per la prima volta proverei una normale...
A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD

 
e l'hai trovata in Italia? le mie scorte stanno per finire....


 e l'hai trovata in Italia? le mie scorte stanno per finire....
Contrabbando. Per che cosa la usi?


 Tamara
forse mi faccio un fine settimana lungo a Sesto dopo ferrargosto: ti
interpello?
ciao
laura

 
il mio pusher preferito :-)


 Contrabbando. Per che cosa la usi?
anche tu? prima o poi ci scopriranno!
la uso moltissimo, per tutte le brioche, per tutte le paste lievitate 
tranne per la focaccia, e per il pane, troppo forte per il pane.
Poi uso la glatt W480 per le frolle, tutt'altra cosa.....


> interpello?
ogni tanto cagatemi... :-)))
dopo ferragosto sono a bologna...
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 Laura
Paolo

Laura:  non parlava di Sesto di Pianoro, "mabensi'" di Sesto di Pusteria (BZ) temo :)))
e qua co sono... pero' se le porta a tamara immagiono che passi per di
qua... o no ??


 
e mmi sa che Laura intendesse "interpellatemi per avere la farina anch'io"!
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità


e mmi sa che Laura intendesse "interpellatemi per avere la farina anch'io"!
e che non so perche' ma il prof gongola sempre un mondo a cogliermi in
fallo...e a ripescare il mio unico neurone che ogni tanto si
assenta...
 non sempre ci riesce, pero' ;-)
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 >e mmi sa che Laura intendesse "interpellatemi per avere la farina
anch'io"!
annotato!!!
Prima di partire mando un messaggino su ichbo così lo vedi anche tu.
Ci sono cose mooooolto interessanti appena passato il confine......
ciao
laura

 Tamara
ho dimenticato di raccontarti che ho mangiato lo strudel di Zia B.:
veramente tutt'altra cosa da quello che si acquista, anche in zona, nelle
pasticcerie/forni.
Ho trovato, casualmente, una gelateria che "spaccia" anche dolci fatti da
loro, che prepara lo strudel con la pasta cosě sottile.
ne ho portato a casa e l'ho congelato a fettine come mi hanno consigliato
loro: al momento dell'utilizzo una breve passatina in micronde e volendo
esagerare come fanno loro, un po' di panna montata di fianco.
E' rimasto ottimo.
ciao
laura

Ci sono cose mooooolto interessanti appena passato il confine......
bene grazie... io posso ricambiare con speck o altre specialita'
trentineggianti (accennato in mailing) :-))


Io ho visto zia B preparare lo strudel 
ho visto cose che voi umani...
chissa' che prima o poi non riesca a vederla anch'io all'opera :-))
marilus

 di farina e una bottiglia di rum ;-)
Vorrei partecipare pur io alla lotteria, che devo fare??? :-DDD
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Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 Gianmaria
Va bene pure quella :-)))
ciao
benedetta
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

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Giuro sul mio onore che la prossima volta le porto. Comunque secondo me se
le sarebbe mangiate tutte quel golosone di Faro Magio per cui č stato meglio
nasconderle nel mio frigo :-)))))
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 tutto e subito ;-PP
Che fregatura!!!!! Lo dico sermpre che sono sfortunata al gioco!!!
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