Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Dei successi, dei fallimenti

Mentre mi sto sgranocchiando il pane con i semi di finocchio che ho fatto 
ieri, scommetto che nemmeno questa volta mio marito si degnera' di 
assaggiarne un pezzetto.
A volte mi sta bene perche' io sono un lavandino e piuttosto che buttare 
tutto mi sacrifico, ma il piu' delle volte anche con risultati 
soddisfacenti non supporta questa creativita' cuciniera.
E generalmente a quel punto chiamo mamma per raccontarle il mio successo.
Anche a voi capita di essere guardati storti non solo durante la 
preparazione ma anche a lavoro finito? Questa reazione negativa mi toglie 
la voglia di sperimentare, me ne frego e continuo a fare la piccola 
chimica con il rischio di raddoppiare la mia circonferenza?
--
Giordi

 Giordi
ciao
Carla

 chimica con il rischio di raddoppiare la mia circonferenza?
non penso che tu ti metti a studiare, cercare, spadellare solo per
mangiare...
lo fai perchè ti piace il lavoro di cucinare in sè, ti metti alla prova,
sperimenti, crei... non smettere!
porta a me ;o)

come ti capisco!!!!!!
io è già da un bel po' (5 anni da quando sono fidanzata col "bifolco"!!) che
sono in questa situazione:
preparo , preparo, studio, spendo soldi in attrezzature sofisticate  mi
esibisco in piatti di alta cucina (vedi souffle della settimana scorsa) e
poi  SE si degna di assaggiare, le risposte vanno da "non sa di niente",
"non mi piace", "è troppo molle", "è tropo duro" "è troppo dolce","è troppo
salato"....grrrrrrrrrrrrr insomma, mai un briciolo di soddisfazione!
Lo manderei da una che non sa veramente cucinare, che gli fa pasta al burro
tutti i giorni e fettina sbattuta!
Che vuoi fare? E' tutta colpa di sua madre dico io, che non l'ha abituato a
mangiare di tutto, ma solo quelle 4 cose che sapeva preparare lei ( o ancora
peggio che le piacevano!) e tutto ciò che non le piaceva niente, mai entrato
in casa!:-((((
E ormai è troppo tardi...sigh, come farò....me lo sto anche per sposare!!!!!
Ieri l'ultima:
faccio una bella torta pasqualina..buonissima....risultato? fatta in una
teglia da 18 cm, ne devo dare metà a mia madre perchè mica me la posso
mangiare tutta da sola????
che tristezza....................
si accettano consigli!!!!
ciao
elaysa(sconsolata)

tutti i giorni e fettina sbattuta!
occhio! hai presente la pubblicita' di qualche tempo fa: 
non so cucinare, e allora?
la trovo irresistibile
-- 
ciao
massimo

 si accettano consigli!!!!
rotfl, bello lo sfogo!!
dunque, io ho cambiato moroso!
questo, ogni cosa che preparo dice "uhmmm... ottimo!"
ma me la sento da presa per il qlo lo stesso... ;o)
saran le donne mai contente?

 si accettano consigli!!!!
Io vorrei 1/4 della tua torta pasqualina...
A.

si accettano consigli!!!!
1) inviami un pezzo di torta
2) il banale "cambia moroso prima che sia troppo tardi"
3) invece di cambiare moroso, cambia tattica, un mese filato a riso in bianco o
brodo di dado, in alternativa un mese filato che cucina lui perchè tu hai degli
improvvisi malori e non riesci a fare assolutamente NULLA.
4) o la capisce... o cambia aria lui...
Ciao
Davide

 saran le donne mai contente?
Sì, basta trovarne uno che apprezza e critica quando è il caso 
di apprezzare o criticare, e non sempre uno o sempre l'altro.
Alice
-- 
Sciur capitan questa che l’è la verità,
adess ghe n’hoo piee i ball, Giovanni el turna a cà.
Se te voret scriv te regali la mia pena,
se te voret sparam questa l’è la mia schena.
          Davide Van De Sfroos, “Sciur capitan”

chimica con il rischio di raddoppiare la mia circonferenza?
Premessa: sono a dieta, ma quando sono a dieta cucino come una
disperata e mi cimento in nuove e vecchie produzioni (di la' c'e'
l'ennesimo ciambellone all'acqua di Consy, versione marmorizzato al
cioccolato..). Siccome non posso mangiare, cucino e non soffro.
In genere viene tutto bene e tutti "spazzolano" il piatto in un
secondo ma quando esagero e propino in casa un "pranzetto" dopo
l'altro mi accusano di mandarli all'ingrasso .. ".. e' buono,
davvero... ma basta, non farne piu'.. non ce la facciamo piששששש..."
Altra storia e' quando viene l'uomo del Trentino (il mio ragazzo):
mangia tutto tutto e non si lamenta (che soddisfazioneeeee).
IMHO, se ti fa star bene cucinare nel senso che ti da' soddisfazione,
impara magari a dimezzare le dosi e a fare esperimenti piu' in piccolo
come faccio io.  La tua meta' non sa' cosa si sta' perdendo... tsk....
! ;)
Cucש, l'Aretina
296 mt. s.l.m.

 elaysa(sconsolata)
Non ti rammaricare: io come cura-urto consiglierei pasta al burro e fettina
sbattuta alternata a pasta al pomodoro A OLTRANZA, mentre tu mangi le cose
che cucini con passione mandandone la metą a tua madre o a qualche amica
buongustaia... Penso che dopo un paio di settimane al massimo ti implorerą
di allungargli una fetta di pasqualina!
Fenderina/quanno ce vo' ce vo'

 sperimenti, crei... non smettere!
Finche' sono a casa puoi scommetterci.
--
Giordi

 mangiare tutta da sola????
Le torte salate me le mangia in tempo 0, ma se voglio fare la pasta con 
un sugo originale mi tocca farlo solo per me, se non e' pasta con sugo di 
carne non la mangia :-(
--
Giordi

 chimica con il rischio di raddoppiare la mia circonferenza?
Contando che è già tuo marito e che quindi non lo puoi cambiare (o sì??)...
cucina per te (non è impossibile, io ho provato a farmi gli gnocchi solo per
me perchè ero da sola!), e che lui si arrangi da solo. Dopo i suoi patetici
tentativi, gli innumerevoli tramezzini e pizzette surgelate, vedrai che
capitola....
Michela
che ha un fidanzato che mangia di tutto, e all'opposto non sai mai se è
davvero piaciuto perchè non si fa problemi, pur facendoti regolarmente i
complimenti... se è davvero buono lo capisci la quarta volta che te ne
chiede ancora :-))))))

 salato"....grrrrrrrrrrrrr insomma, mai un briciolo di soddisfazione!
Per te è diverso, non sei ancora sposata come Giordi.
Sitemalo subito che capisca immediatamente come girano le cose.... insomma
se deve scassare,c he si cucini da solo le sue schifezze. Tanto per te  ti
fai tutte le cose buone che vuoi (se non vuoi dimezzare le cose, tieni conto
che molte cose si possono surgelare, e che i colleghi di lavoro di solito
non rompono tanto le palle....) e te le mangi davanti a lui che si scalda
l'ennesimo pezzo di pizza surgelata.
E per essere davvero cattiva... trova di meglio. Se rompe così sul mangiare,
non oso pensare su tutto il resto (stirare, lavare, fare ordine in casa
ecc). Le cose si fanno in due!!!! E se una cosa secondo lui proprio non va,
se la faccia lui!
Michela

chimica con il rischio di raddoppiare la mia circonferenza?
Io vado ad intervalli per evitare il dilatarsi della circonferenza ^_^
fortunatamente Nunzio cucina e sperimenta con me, facciamo molta
autocritica, alcune cose sono anonime, altre molto buone.
cuciniamo quando siamo qui da me, da lui la madre e la nonna non ci
lasciano la cucina tanto facilmente.
per quello che ti riguarda io suggerirei un'inversione di ruoli,
cucina lui e ti comporti di conseguenza, non c'e' nessuna legge dello
stato che obblighi le sole donne ai fornelli di casa, visto che non
gli piace quello che fai, che cucini lui! ;-)
ovviamente non voglio innescare una polemica, questa sarebbe solo la
mia risposta ad un tizio che si comporta cosi' nei miei confronti, per
chi vive la cucina come momento creativo, nel senso di creazione
materiale di qualcosa, prova ad andare oltre il semplice cibo, cerca
qualcosa di piu' e certi tipi di commenti sviliscono.
tu magari armati di tutta la pazienza che hai e faglielo capire con 
calma, in fondo rifiuta cio' che non conosce, e' un atteggiamento
standard in molte persone...
a quest'ora mi metto a fare pure della psicologia...  ho bevuto troppo
vino, o sara' la peperonata?! 
un bacio.
Stefania ;o)
--
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.