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Titolo: E la mug cake al microonde?

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=270759
 
 
Abbiamo provato a farla ieri.
E' venuta un po' asciutta, bisogna un po' aggiustare gli ingredienti e trovare magari delle varianti migliori, ma la cosa a mio parere di notevole utilità è che cuoce in 3 minuti di microonde...
 
Ti chiama tuo cuggino tuo cuggino dicendo che viene a prendere un tè tra 15 minuti e non ti va di mandarlo a stendere? Taaaaaac!
 
Esperienze? Di mug cake, non di cugini rompiballe! :)

 Abbiamo provato a farla ieri.
 
 
tor-tazza è bellissimo! :P
 

 Un mix da provare :-)
 
Fatina, mi è andata fuori tema!
Con o senza cannella hai mai fatto tor-tazze?


 
Se si č asciugata l'hai cotta troppo. Prova a cuocerla qualche secondo 
in meno, tipo 10-15 sec.
 

 tor-tazza è bellissimo! :P
 
Anche io sono tentata! :-)

 Esperienze? Di mug cake, non di cugini rompiballe!:)
 
Conto di farne al più presto, ho l'influenza in questi giorni, appena mi 
cala un po' la febbre (ora viaggio sui 38,7) e torna l'appettito!
Grazie mi hai spalancato un mondo! ^____^
 
 
 

 ;-)
 
Provato il nuovo cioccolato 80% di Lidl?
L'ho visto sabato, ma a me piace il cioccolato alle nocciole :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 L'ho visto sabato, ma a me piace il cioccolato alle nocciole :-)
 
Io ho mangiato il cioccolato 90% della Lindt la settimana scorsa, secondo me rende bene :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 proprio dolce zero, solo amaro puro di ciocco fondente!
 
scusa c'e' il lindt 90%, non ti va bene manco quello?

 scusa c'e' il lindt 90%, non ti va bene manco quello?
 
Onestamente non e' il massimo tra le cioccolate di quel tenore.
   Se vuoi provare un amedei, un domori, un valrhona, allora si che le cose 
cambiano.  scopri come e' il cioccolato puro, e dici "maipiu'", perché in 
effetti un 90% di cioccolato buono nun se po' magna'.
 
Paolo
 


ahaha quoto

 Paolo
 

 Un pezzetto di 90% buono con un bicchiere di rum o un brandy ci stanno eccome! :) (anche se in quel caso è più uno strumento per gustare meglio il rum).
 
concordo, ma e' diverso.  prima accennavo alla cioccolata-con-cioccolata.
una tavoletta pura e' una palata di polvere (buonissima per carita') che ti 
rimane attaccata al palato per ere geologiche.  Giustamente, per mandarla 
giu', devi drogarla di buon liquore.
   ma in purezza, personalissimo parere, non ti dice abastanza.
Sui topimorti dipende dalla cioccolata, cioe' dagli eccipienti che ci 
mettono nel 20%-30% rimanente.  Sono gli altri ingredienti che, a volte, ti 
lasciano i topimorti in bocca.
 
Paolo
 
 


 
Dolce? Mah...secondo me devi farti revisionare il palato :D

 Paolo
 
Avendo pochissimo burro di cacao viene a mancarti la piacevolezza del 
cioccolato che si scioglie alla temperatura corporea, rimane solo 
fortemente tannico. In realtà percentuali del genere non sono da 
mangiare, mi pare che lo dicesse perfino Santin...

 lo dicesse perfino Santin...
 
Giustissimo.  Manca il burro di cacao, spesso c'e' l'insopportabile aroma di 
vaniglia, e per rendere appena appena edibile il prodotto utilizzano una 
percentuale (ammessa) di lecitina di soia come emulsionante.
   Con il risultato di avere appunto un allevamento di topimorti in bocca e 
la precisa sensazione di esserti rovinato una esperienza che poteva e voleva 
essere indimenticabile:  una esplosione nucleare di serotonine nel tuo fisico :)
 
Paolo

 Paolo
 
Chiara


3 minuti di cottura!
Pensa a quanti esperimenti puoi fare in un pomeriggio! :)))

 
 
"DM_pll"  ha scritto nel messaggio 
news:841c806f-ce1f-43b0...@googlegroups.com...

Ieri sera ho provato (dimenticandomi l'olio).
Ho grattuggiato parte di una stecca di cioccolato fondente,
3 cucchiai di farina (ne ho messo forse un po' meno ed infatti il composto
era un po' troppo liquido), 1/2 cucchiaino di lievito, un uovo e 3 cucchiai di
zucchero.
 
La tazza era un po' piccola e ha fatto un po' di effetto "blob" ma il risultato 
è
stato abbastanza apprezzabile e di buon gusto.
Forse un po' "gommosa" la consistenza, probabilmente per la mancanza dell'uovo.
 
Riproverò.
 
Bye, Ludwig.
 

 Ti chiama tuo cuggino tuo cuggino dicendo che viene a prendere un tè tra 15 minuti e non ti va di mandarlo a stendere? Taaaaaac!
 
 
Sembra qualcosa di divertente :)
Tu sostituiresti l'olio con burro (magari facendolo scogliere prima)? Non sono un consumatore di burro, affatto, ma in un dolce forse preferirei il burro.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Pensa a quanti esperimenti puoi fare in un pomeriggio! :)))
 
Fatta stamattina per colazione! :-)
Confortofoodosa! #^___^#

 Tu sostituiresti l'olio con burro (magari facendolo scogliere prima)? Non sono un consumatore di burro, affatto, ma in un dolce forse preferirei il burro.
 
Credo che nelle ricette optino per l'olio solo per questione di 
semplicità e di tempo. Io ho usato l'olio di semi, ma opterò per il 
burro la prossima volta!

 Elwood (Peter S.)