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Titolo: Open Cola

Ciao a tutti..
ho letto dell'open cola su focus, ma ho visto che nel sito hanno tolto la
ricetta...
qualcuno di voi ce l'ha ?
magari in italiano :)
ciao
R.

 wrote in
news:5OFO8.47138$
5i1.1...@news2.tin.it
: 

la faccio breve (ché erano 500 righe e non ne avevo voglia -_- )
QQG
**********************
OPEN COLA (ricetta casalinga)
 
MISCELA DI AROMI:
3.50 ml olio essenziale d'arancia
1.00 ml olio essenziale di limone
1.00 ml olio essenziale di noce moscata
1.25 ml olio essenziale di cassia
0.25 ml olio essenziale coriandolo
0.25 ml olio essenziale di neroli
2.75 ml olio essenziale di lime
0.25 ml olio essenziale lavanda
10.0 g gomma arabica
3.00 ml acqua
NOTE (MIE): gli oli essenziali puri sono irritanti: maneggiateli con dei
guanti di gomma "robusti". La gomma arabica dev'essere PER USO
ALIMENTARE, la resina in vendita nei negozi di forniture per artisti è
tossica. 
SCIROPPO BASE:
2.00 cucchiaini della miscela di aromi
3.50 cucchiaini  acido fosforico al 75% o acido citrico
2.28 l acqua
2.36 kg zucchero semolato
0.50 cucchiaini di caffeina
30.0 ml colorante caramello
NOTE (MIE): 
1. lasciate perdere l'acido fosforico se non siete esperti nel maneggio
di sostanze chimiche. Indossate occhiali protettivi e guanti. Sciaquate
via immediatamente con MOLTA acqua eventuali schizzi dai vestiti, e con
MOLTA, MOLTA, MOLTA, MOLTISSIMA acqua quelli dalla pelle. Se per
disgrazia dovesse finirvi uno schizzo di acido fosforico in un occhio,
sciacquate immediatamente con MOLTA, MOLTA .... MOLTA acqua e consultate
immediatamente un oftalmico. 
In breve: usate l'acido citrico. E'una polvere bianca cristallina e non
è caustico come l'acido fosforico. 
2. la caffeina. la dose mortale di caffeina per un adulto sano è
nell'ordine dei pochi grammi. Del resto, non è necessaria. La eliminerei
dalla ricetta. Non vale la pena di rischiare di sbagliare dose. 
PREPARAZIONE:
MISCELA DI AROMI:
mescolate gli oli essenziali in una tazza, aggiungete la gomma arabica,
mescolate e aggiungete l'acqua. Mescolate bene. Si può conservare in un
barattolino chiuso ermeticamente in frigorifero o a temperatura
ambiente. Questa miscela tende a separarsi (quindi va sbattuta
vigorosamente prima dell'uso) 
SCIROPPO BASE:
In un bottiglione (da un gallone, si specifica: 4,56 litri) mescolare 5
ml della miscela di aromi con l'acido citrico. Aggiungere l'acqua e poi
lo zucchero. Mentre si mescola, aggiungere l'eventuale caffeina.
Assicurarsi che sia completamente sciolta, poi aggiungere il colorante
caramello. Mescolare completamente. 
(si suggerisce l'uso di acqua "buona")
BEVANDA:
per preparare la bevanda, mescolare una parte di sciroppo con cinque
parti d'acqua gassata. 
(si suggerisce l'uso di acqua povera di sodio)

 ha scritto nel messaggio
news:Xns922EBE9D511F4...@130.133.1.4...


hai qualche altro consiglio per farla venir bene ?
Una domanda mi sgorga dal cuore: come puo' mai "venir bene" un
prodotto che in se' e per se' e' una porcheria ?
le poche volte che l'ho bevuta mi ha fatto venire una enorme sete.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 grazie ancora :)
beh, si'. credo che le dosi vadano rispettate, soprattutto per quanto 
riguarda la composizione della miscela di olii essenziali. Io userei un 
contagocce. A volte i contagocce dei medicinali riportano, sulla 
confezione, il volume di una goccia. In questo modo puoi dosare con una 
precisione abbastanza buona le proporzioni delle essenze. Ovviamente 
esistono strumenti di maggior precisione (e costo !!!).
per quanto riguarda lo zucchero, ad esempio, direi che la dose è variabile 
a gusto e piacere.
QQG

 prodotto che in se' e per se' e' una porcheria ?
č il gusto della sperimentazione, leggasi "paciugo", quello che acchiappa. 
E poi... tu quando scoperchi l'accrocchio non godi segretamente al pensiero 
di aver tolto dei soldi alla Danone? ^__^
QQG/nemmeno io sono un bevitore di coca, del resto.

di aver tolto dei soldi alla Danone? ^__^
Diamo l'imprimatur a tutto il tuo discorso :-)))


 Ovviamente esistono strumenti di maggior precisione (e costo !!!).
una siringa sterile da 2.5ml, come quella che uso io per il caglio, direi
che e' precisa a sufficienza e costa 2E
--
Rob

 wrote in news:aek3sm$59d$1
@
sunnews.cern.ch
:

Vada per la siringa. Magari prenderne un paio perché con gli olii 
essenziali il pistoncino di gomma tende a incriccarsi piuttosto 
rapidamente.
QQG

 rapidamente.
pure col caglio...
lavala immediatamente dopo averla usata, dura un pochino di piu'.
--
Rob

le poche volte che l'ho bevuta mi ha fatto venire una enorme sete.
E' ovvio... come fa a dissetarti una bevanda piena di zucchero? E poi
piů ne bevi, piů hai sete, piů ne comperi per bere... e via dicendo.
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