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Titolo: [REQ] Biscotti al cocco

Qualcuno conosce una buona ricetta per i biscotti con la farina di cocco?
Grazie mille!

300 gr farina
300 gr farina di cocco
300 gr zucchero
200 gr burro
3 uova
1 bustina di lievito
impasti a mano (magari cominciando da burro+zucchero) e fai le formine
che preferisci
Paolo

 cocco? Grazie mille!
Ciao,
io che ho vissuto molto tempo alle Antille (e ho una moglie antillese) ne ho
una veramente fantastica.
Mischi 400g di farina di cocco, 400g di farina di di mandorle e 400g di
farina normale. Aggiungi 6 rossi d'uovo montati con 350g di zucchero e poi i
bianchi motati a neve. Mischia tutto vigorosamente per qualche minuto.
Quindi aggiungi un bicchiere di rum (delle antille, naturalmente), un
bicchiere di latte e 200g di burro fuso. mescola ancora e poi metti negli
appositi stampini da biscotti. cuoci a 220 gradi per 45 minuti, 5 minuti
prima di tirare fuori spennella con rosso d'uovo diluito con olio di cocco o
di palma. se non lo trovi usa il burro, anche se non e' proprio la stessa
cosa
Roberto

 io che ho vissuto molto tempo alle Antille 
Maddai !
Un amico del paesello ha (o aveva) un ristorante a Bonaire, si chiama
Andrea, lo conosci ?
-- 
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 appositi stampini da biscotti. cuoci a 220 gradi per 45 minuti,
No. Dissento, la mia ricetta recita: 245 gradi per 63 minuti, ca220!!
Quando non si sanno le cose, non si scrivono, eh!!
Morgana la rossarossapeperone

 Quando non si sanno le cose, non si scrivono, eh!!
ma se ti ho detto che l'ho gia' provata!
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

 ma se ti ho detto che l'ho gia' provata!
E' perche' non metti il latte cagliato di capra!
Morgcapra

che preferisci
Ah ma questi non sono Bis Cotti ! non sono neppure cotti !
Se fai le crudite' dillo chiaro che poi la gente ci rimprovera.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Roberto Dinapoli wrote:


ti diverti tanto? piglia piglia per il culo... nonni ungheresi, moglie
antillese.... certo che deve essere triste divertirsi così......


io che ho vissuto molto tempo alle Antille (e ho una moglie antillese) ne ho
Ma Antille Antille ?
JoE

 certo che deve essere triste divertirsi cosě......
ho fatto ridere un sacco di persone che mi stanno simpatiche coi miei strani
parenti, e a me va bene cosi'.
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, č diverso. Didy

 nigeriani, valdostani...
almeno fallo perbene, il gulash non č ungherese.
Ringrazio in ogni caso PFM!

 no mi risulta che la netiquette prescriva di lurkare
Sicura? Ma sicura sicura? Ma proprio sicura, sicura, sicura???
Alice / ti sbagli.
-- 
I am not your rolling wheels, I am the highway
I am not your carpet ride, I am the sky 
I am not your blowing wind, I am the sky
I am not your autumn moon, I am the night 
          Audioslave,  I am the Highway 
http://aretino.net/f451/

 almeno fallo perbene, il gulash non è ungherese.
Infatti è giapponese, Tokio centro, e Roberto che la nonna giapponese lo
sa fare benissimo!!!
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 no mi risulta che la netiquette prescriva di lurkare, cmq non è un
"Please, Read Before Posting!
Before you post something to a newsgroup, read that newsgroup for a few
weeks, until you get acquainted with the language, style, level of
expertise etc. expected by the group members."
http://wp.netscape.com/menu/netet/news2.html
"Be familiar with the group you are posting to before you post!  You
shouldn't post to groups you do not read, or post to groups you've only
read a few articles from -- you may not be familiar with the on-going
conventions and themes of the group.  One normally does not join a
conversation by just walking up and talking.  Instead, you listen first
and then join in if you have something pertinent to contribute."
http://www.faqs.org/faqs/usenet/primer/part1/
" Review the FAQ and lurk (read without posting) for a while to get a
sense of the newsgroup before you post a message yourself."
http://support.sbcglobal.net/email/newsgroups/1202.shtml
"Lurk. Read the newsgroup without posting for a few weeks. This is known
as "lurking," and it will give you the flavor of the newsgroup."
http://www.aol.com/nethelp/news/newsnetiquette.html
Devo continuare?

 Ringrazio in ogni caso PFM!
Lo ringrazi solo ora, dopo che ti ho fatto notare che era stato (bonta'
sua...) molto gentile.
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy