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Titolo: fegato alla veneziana

avendo ricevuto una decina di fegati di coniglio li ho cotti alla veneziana.
Ottimi veramente anche per me che non mangio fegato.


 
la prossima volta prova a farli alla ligure, un altro pianeta!!
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Ottimi veramente anche per me che non mangio fegato.
 
quoto, forse il fegato di coniglio è il più buono di tutti per questo tipo di preparazioni. a me piace stufarlo con vinsanto, cipolla, salvia e uvetta passa

la prossima volta prova a farli alla ligure, un altro pianeta!!
 
Non è sul sito vero?

 la prossima volta prova a farli alla ligure, un altro pianeta!!
 
e dove trovo la ricetta?


si c'è



http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=866
 


Capsy, quando parli di origano intendi quello secco, giusto?


si



http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=866
 
 
"sfumare co vino", che dialetto è?
:-)
 
Ciao
Gi 
 

Sembra che Gi abbia detto :

L'unico difetto di quel sito, l'unico, è la quantità di refusi.
 
 Perdonami Capsy, anni di editing, correzione bozze ecc. fanno sì che 
purtroppo ci faccio molto caso, ogni refuso che noto mi colpisce, e 
ogni volta che entro sul tuo sito ne esco pieno di lividi!

 Perdonami Capsy, anni di editing, correzione bozze ecc. fanno sì che
 
Pensa che mi capitava di correggere, a volte numerosi, refusi dopo che le 
bozze erano passate al vaglio dei correttori.
 
Gi 
 

Gi ci ha detto :

Guarda, per ultradecennale esperienza: il Padreterno, dopo aver detto a 
Eva "Tu partorirai con dolore", ha detto al correttore di bozze "Tu 
passerai ore e ore e ore e ore su un testo, rinunciando a sonno, igiene 
e rapporti sociali dignitosi, e non appena avrai tra le mani il testo 
stampato lo aprirai tronfio a una pagina a caso, e proprio lì troverai 
un gravissimo refuso che non hai notato".
 
Altra cosa per ultradecennale esperienza: il ventaglio di competenze 
degli editor/correttori di bozze è amplissimo, e per uno come me che su 
100 errori ne pizzica 99 (lo dico senza boria, perché considero questo 
talento una forma di malattia mentale, della quale andare fieri fino a 
un certo punto...) ce ne sono tantissimi che non riescono neanche a 
ratificare errori che gli vengono segnalati dal correttore di Word.


se consideri che lo gestisco da solo e che non voglio alcuna pubblicità, 
qualche errore di C&I o di scrittura ci può stare, no?! :)
poi molti amici, come voi, mi aiutano a correggere!
poi l'importante è che si capisca e se al posto di una e c'è una a 
...pazienza!


...pazienza!
 
Pazienza mica tanto: se al posto di pere c'è una pera...
 
Gi 
 

 ...pazienza!
 
 
 
Dai capsyno, la loro è tutta invidia e nulla più.
Fregatene degli sfottò, soprattutto degli amici tuoi quale, appunto, Gi 
:-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 ...pazienza!
 
Ci mancherebbe altro!
Il problema sostanzialmente è mio, giuro che se avessi più tempo te lo 
editerei per intero solo per stare in pace quando lo leggo - cosa che 
succede spesso!

 succede spesso!
 
se quando trovi errori me lo segnali sai di farmi un piacere!! ;)


se quando trovi errori me lo segnali sai di farmi un piacere!! ;)
 
Beccati questa! :-)
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
Preparazione>2° riga: correggi attenzione, scritto male.
cicero®
--


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
 
L'ultima riga del commento finisce con "in onore del".....
cicero®
--


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
 nella seconda riga del commento the al posto di che
:-))
cicero®
--


http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
 
Ingredienti>ultima riga: 2 cu...?
 
Per oggi basta...:-))
cicero®
--


grazz


si c'č
 
My mistake cercare fegato e non fegatini. Grazie

grazz
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
 
preparazione>penultima riga: correggi "impasto".
 
Alla prossima puntata!!
cicero®
--

Per oggi basta...:-))
 
Eh no!
Se andiamo a correggere si parte dall'inizio e si corregge.
 
Es.: tra gli ingredienti (di' corteccia); voce(noce); macinata (virgola); 
dopo i 7 scalogni la virgola non servirebbe; dopo il cucchiaio di 
olio(virgola); riprendere il 1/2 cucchiaino di sale(punto).
 
Curry: <<denso>>(virgola); (NamPla (virgola)); tamarindo(togliere virgola); 
calda(togliere punto e mettere virgola spazio Il minuscolo).
 
Preparazione: troppo lungo l'elenco, a parte le virgole segnalo segno strano 
in "grossolanamente" e "impasto"; il numero "1" in luogo della "l" 
apostrofata in aiuto e impasto.
 
Il resto alla prossima puntata
Gi 
 

Se andiamo a correggere si parte dall'inizio e si corregge.
 
Ma quelli me li riservavo per stasera!! :-))
cicero®
--

 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=172
 
 
 
è quello che nella cucina thai si chiama "curry massamam"?