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Titolo: Acquisto friggitrice - si/no ?

Avrei intenzione di acquistare una friggitrice per uso domestico.
Negli anni '80 ne avevo una con un filtro formato da unmateriale
simile alla lana di vetro ed aveva una capacit� di 3 lt. di olio.
Non ne fui molto soddisfatto perch� c'era un grande spreco di olio e
il filtro non � che fosse tanto efficiente.
A distanza di anni ne vorrei riacquistare una sperando che la
tecnologia abbia superato i limiti degli anni ottanta.
 
Le domande sono rivolte a chi ha esperianza diretta:
 
1) oggi � un prodotto affidabile?
2) i filtri sono efficaci?
3) il consumo di olio � accettabile?
 
Grazie
 

 Grazie
 
Io ho quella della LIDL e anche la Tefal con cestello inclinato (meno olio 
per friggere).
 
Preferisco la LIDL, anche se necessita di circa 2 litri di olio.
Il sistema "a olio freddo" permette di cucinare abbastanza bene, i "detriti" 
cadono sul fondo e non disturbano mentre cucini.
Tutto è smontabile e facilmente lavabile. Oltretutto costa anche poco.
L'olio lo usi almeno due, tre volte almeno per cui il consumo lo puoi 
considerare accettabile
Non c'è un filtro dell'olio, che a mio avviso per la LIDL è inutile, mentre 
il filtro dei vapori è, come in tutte le friggitrici, in lana di perlon, 
tipo filtri per cappe aspiranti.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

3) il consumo di olio � accettabile?
 
Le friggitrici di oggi sono identiche a quelle di ieri. Quelle che
promettono un consumo d'olio inferiore, (cestelli rotanti, ecc.)
semplicemente friggono male.
Il sistema pratico, semplice e poco costoso e' comprarsi una pentola
d'acciaio a bordi alti e un termometro da 0 a 300 �C. Per piccole
fritture uso con soddisfazione l'asparagera, che ha il cestello per
estrarre il fritto senza problemi.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Avrei intenzione di acquistare una friggitrice per uso domestico.
 
 
nell'arco di 10 anni ne ho smaltite 8 :-(
 
il corpo non la si riesce a lavare e dopo un tot di fritture la condensa 
con le particelle d'olio la renderanno perennemente sudicia
 
mi sono arreso ad una pentola in acciaio e amen....
 
se trovassi un cestello adatto a quella pentola lo prenderei
 
ho notato che se il fritto lo lasci scolare al disopra dell'olio di 
frittura si asciuga meglio e prima che non sulla carta
 
 
 

 se trovassi un cestello adatto a quella pentola lo prenderei
uh?  parliamone...  i cestelli per pentole/ine da 20 cm sono in quasi tutti 
i casalinghi.  di che misure stiamo parlando?
 
Paolo
 
 


dovrei misurarlo ma mi pare sui 26cm non ne sono sicurissimo
 


secondo me, la reticella da fritti, quella fatta a catino, c'e' in almeno 
due misure, 20 e 24.  la seconda, imho, dovrebbe andare bene
 
Paolo
 

 Grazie
 
 
Io ne ho una della De Longhi regalatami 4 anni fa quando mi sono sposato... 
credo costasse sui 70 euro ed ha il cestello rotante...
Il "serbatoio" tiene 1,5 litri d' olio ed è in antiaderente totalmente 
smontabile e soprattutto con un tubetto sul fondo che permette di svuotare 
l' olio direttamente in una delle bottiglie di plastica che si sono 
utilizzate senz sporcare dappertutto... Essendo che in famiglia siamo in 2 
più bimba, la uso solo 3-4 volte l' anno quando decido di fare la "cena dei 
fritti" . In tale occasione cucino 8-10 portate nella friggitrice (patatine, 
mozzarelline, olive ascolane, bocconcini di pollo, baccalà impanato etc 
etc... ) e tutto viene benissimo e senza sporcare con schizzi dappertutto 
come nella padella tradzionale... al termine, ovviamente, butto via l' olio 
esausto che comunque ha fritto un bel po' di roba...
Per quel che riguarda il filtro, direi che serve a poco o niente dal momento 
che comunque gli odori si sprigionano quando apri la friggitrice... io di 
solito metto la friggitrice sul piano cottura, sotto la cappa aspirante e 
così "limito i danni" al minimo, anche se, volendo, con una piccola 
prolunga, potre mettermi direttamente a friggere in terrazza...
 
Per me è una spesa che non vale la pena... certo, se uno decide di 
comperarla, consiglio di comperare un modello come il mio, che si pulisce 
veramete facilmente... si toglie il cestello, si svuota l' olio con l' 
apposito tubetto e poi si toglie la vasca in antiaderente che, volendo, va 
in lavastoviglie... il corpo friggitrice con la resistenza assolutamente è 
impossibile da sporcare, per come è costruito...
 
Spero di esserti stato utile con la mia esperienza...
Andrea aka bigboss1970
 
 

 Spero di esserti stato utile con la mia esperienza...
 
Mi attacco qui, perch�, data la comune diffidenza, non osavo fare 
coming-out!
 
Non ho una buona mano per friggere e la de longhi col cestello rotante ha 
risolto molti miei problemi.
Ne avevo una col tubicino per scaricare l'olio, ma dopo molti anni di 
onoratissimo servizio il fondo si � bucato.
Ero titubante se rimpiazzarla o no, visto che il meccanismo di svuotamento 
era piuttosto problematico (in quel modello non si poteva estrarre la 
vaschetta) quando ho visto dal trony il nuovo modello roto-fry, con cestello 
rotante, vasca estraibile e niente tubicini per lo spurgo e l'ho ricomprata.
 
Costa un botto, ma per me ne vale la pena.
L'olio per� lo butto via ogni volta.
Non esiste filtro, ma neanche lo userei.
Se friggo uso olio pulito, se no nisba.
 
DDV 
 
 


ha scritto:
 
Ringrazio davvero tutti. Devo dire che alcuni miei dubbi sono stati
diradati e che alcuni consigli potranno essermi d'aiuto per una
decisione che soddisfi le mie attese.
 
Ancora grazie
 
 

devo limitare al massimo i fritto, te la posso girare ad un prezzo simbolico.
 
Ti ringrazio, ma avrei optato per l'acquisto di quella in vendita da
Trony. Sto solo meditando se poi, tutto sommato, mi conviene o meno.
Ciao

 Ciao
 
Se hai un mercatino dell'usato nelle vicinanze, sono sicuro che nel giro 
di pochi giorni troverai una friggitrice seminuova o addirittura mai 
usata a prezzi intorno ai venti o trenta euro e non avrai che 
l'imbarazzo della scelta della marca.
ciao
Angelo
 
P.S. Per me la friggitrice in casa e' irrinunciabile; sto usando una 
vetusta delonghi da 1,2 l. a cestello rotante e ne sono molto 
soddisfatto; basta mettere a friggere quantita' di cibo adeguate alla 
quantita' d'olio in uso!