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Titolo: * Madonna del salame

Quest'anno, purtroppo, l'ho persa.
Arriva tutti gli anni la prima domenica di maggio.
Si svolge a Brunelli, frazioncina del Borgo Val di Taro.
Se bel tempo nei prati, salame, torta d'erbe e fisarmoniche.
Se piove nei due locali (purtroppo la zia Elena e' in pensione, ne
raccontero' inqualche altro mex), con lo stesso menu'.
Il salame e' quello nostrano, come sapore piu' sul piacentino che sul
felinese, piuttosto fresco.
La torta d'erbe e' cosi:
1 kg di erbe
1 hg olio
1 hg formaggio grattato
pasta per sfoglia
sale
Lavare e scolare le erbe, far asciugare col sole all'aperto, su
qualche bella tovaglia a quadrettoni (fondamentale).
Tagliarle (mi raccomando le erbe, non le tovaglie) a striscioline,
condirle in un tegame con olio formaggio e sale.
La sfoglia con tutti threads a riguardo non ha bisogno di istruzioni.
Riempire una teglia grande dopo averla unta leggermente con un 2/3
della sfoglia, inserire poi le erbe condite, coprire con la pasta
sfoglia avanzata, mi raccomando i bordi.
Bucherellare con la forchetta qua e la'.
In forno (la cosa giusta sarebbe in quello a legna) per circa 1 ora.
I borghigiani la mangiano con il pane (nostrano), c'e' il detto che la
torta d'erbe deve piangere (d'olio ovviamente).
Vino rosso (no lambrusco) e Fisarmoniche vigliacche
Norbi
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Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
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n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
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Fisarmoniche vigliacche
quelle mancano, mannaggia !
ponz
(di ' un po', ma che aspetti a materializzarti qui ?)

(di ' un po', ma che aspetti a materializzarti qui ?)
After Loreto, organizzerei .....


After Loreto, organizzerei 
bene, e non dimenticare la fisarmonica
Aldez

la fisarmonica ce la ricordo io, ce la ricordo...eventualmente ci sta
sulla mia macchina, che la sua e' gia' abbastanza piena...3 YASON!!!!!
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 bene, e non dimenticare la fisarmonica
facciamo le polke?? io adoro la polka!!!

facciamo le polke?? 
Celto cala, facciamo tutto quello che vuoi ...!
Albodola

 Albodola
attacco da ridere! !!! me ce voluto un bel pezzo per finire di ridere!
porko toccio e paletta a seguito!
albodola...mi hai fregato...1 a zero per te! evvai!
ascolta un po'...a lore' ci viene la patti??...avrei un due cosine da
dirle...mi sai dire??

dirle...mi sai dire??
Annuncio ufficiale e di pochi minuti fa':
SIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!
Ci saremo tutti e due a Loreto!!!!!!!!!!
EVVAIIIIIIII
Sono felice!
Sei la prima che lo sa (forse insieme a qualcun'altro che legge,
chissa')
;-]
Albodoro

 SIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!
porko toccio! bene! bene!
:-))))) una camera per due...giusto??

facciamo prima, eh?! stellin??!!"
telefoni con la nic, leggendo albodoro, ridendo e pensando a Loreto,,,e' a te
che passano lo stipendio, oppure allo grnomo ? schiavista, il lavoro lo fai fare
tutto a lui !

Ci saremo tutti e due a Loreto!!!!!!!!!!
ne dobbiamo dedurre che l'esame di stato e' andato in porto con esiti
positivi ?
un bacio
elena

 tutto a lui !
dici che e' per questo che spesso s'annulla?? uhmmm...

 Celto cala, facciamo tutto quello che vuoi ...!
Mi sfugge il nesso col titolo. O forse no?
Gian Carlo
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 Mi sfugge il nesso col titolo. O forse no?
primo...evitiamo il nesso con il titolo...
secondo...e quando mai...al caso...il titolo ha avuto un nesso con il
contenuto??
devo ancora andarmi a leggere quella sul cappone...so gia' in partenza
che di cappone ci sara' solo "bbbono!" pero' tante altre cose
interessanti...eh eh
per il cappone...uhmmm..il titolo sara'..."verdurine...che faccio??"


Salame di polka
oppule
la polka del salame
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