Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pizza bianca romana, dove??

ciao a tutti, con dei ns amici vorremmo fare una pazzia, prendere il treno 
farci 4 ore di viaggio per andare a mangiare la "vera" pizza bianca romana, 
si, ma dove???
Ho sentito parlare di Roscioli, di Bonci, ma quale č meglio?? si deve 
prenotare??
Attendo vs consigli grazie 

 farci 4 ore di viaggio per andare a mangiare la "vera" pizza bianca romana, 
Scusa, che ha di speciale per farsi 4 ore di treno?

 si, ma dove???
Il forno del Ghetto
(magari a seguire una fetta di crostata ricotta e visciole)
SteO153
ps: certo 4 ore di viaggio...io con gli amici le volevamo fare, ma per
la Pizza a Napoli

 la Pizza a Napoli
Beh, è comunque una motivazione buona, e come hai suggerito poi da cosa 
nasce cosa. A parte tutto è buonissima, a volte quando entro in un bar, 
nell'espositore dei salati mi viene una depressione... se non siamo a 
livello md poco manca, meglio sarebbe carasau e salame. :-(
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 si, ma dove???
Panificio "Livio", Via Tiburtina, quartiere San Lorenzo.
Se chiedi, te la spaccano e te la riempiono di mortadella. Che con la
pizza tiepidina è da urlo.
:)
Ciao, Piccolachimica.


Frontoni, V.le Trastevere 52, all'inizio verso il tevere per capirci... 
Te la spacca e ti ci mette quello che vuoi tu... Nutella compresa!
Ciao - Tolux

 ha scritto nel messaggio 
news:fpeqmt$89i$1...@news.al.sw.ericsson.se...

confermo Frontoni credo che sia il migliore in assoluto , la pizza e' sempre 
caldissima spennellata d'olio d'oliva e sopratutto ci metti dentro tutto 
quello che vuoi , a mio parere "la morte sua"  e' mortadella e mayonese , 
con la pizza caldissima e' da impazzire.

 compresa!
Lo conosco.
Mi piace, ma se la smettessero di infilare la nutella dappertutto credo che 
lo apprezzerei ancora di più.
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
 
ilgi...@infinito.it
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno)

 Attendo vs consigli grazie
Decisamente Bonci.
No, non devi prenotare, la pizza al taglio si mangia in piedi
ciao
F.

 Scusa, che ha di speciale per farsi 4 ore di treno?
č un motivo come un altro per fare un viaggetto, no? e poi dicono che sia 
buonissima, vorremmo verificare 

 la Pizza a Napoli
per arrivare a napoli devo fare 6-8 ore di treno... ed in una sola giornata 
mi sembra esagerato!!! 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f2fa86a-c3c3-43a2...@i29g2000prf.googlegroups.com...
Panificio "Livio", Via Tiburtina, quartiere San Lorenzo.
Se chiedi, te la spaccano e te la riempiono di mortadella. Che con la
pizza tiepidina è da urlo.
:)
slurp, salivazione in aumento....... 

 la spacca e ti ci mette quello che vuoi tu... Nutella compresa!
nutella????? meglio qualche salume!
è un forno o un pizzeria al taglio?? 

piedi
Ci sei stata?? raccontami, ne ho sentito parlare tanto...

 Ci sei stata?? raccontami, ne ho sentito parlare tanto...
Si, quando posso ci vado. Per me l'impasto della pizza e' eccezionale,
usa il lievito naturale. Anche le pizze "condite" sono ottime, con
accostamenti non banali e un'attenta ricerca delle materie prime.
Poi visto che venite a Roma per farvi un viaggetto ci sarebbe anche il
forno di Campo de' Fiori che sicuramente e' in punto molto piu'
suggestivo.
Se vi mettete d'impegno potete anche provarne due-tre e fare dei
confronti :)


Io quando ci vado, la prendo mortadella e mozzarella di bufala... Non ti 
dico!!!!! E' un incrocio tra una pizzeria al taglio ed una tavola calda 
(nel senso che hanno anche primi, secondi, pomodori col riso, ecc...)
Comunque, non devi prenotare...
Ciao - Tolux

 
Beh ma....., che mondo sarebbe senza nutella?
Probabilmente un mondo migliore! ;-)
Ciao - Tolux

 confronti :)
Questo sarebbe lo scopo fondamentale del viaggio, fare gli assaggiatori di 
pizza bianca semplice e farcita!!!! sempre che le distanze tra una pizzeria 
e l'altra siano modeste, con il treno arriviamo a Termini verso le 11 e 
ripartiamo verso le 17.30. Anzi se potresti  farmi una piccola "mappa", 
iniziare da ... poi.... ecc, te ne sarei grata 

 Comunque, non devi prenotare...
grazie
Oh Signur, che fameeeee!! 

 ripartiamo verso le 17.30.
Oh, è forte sta cosa. Da dove partite?

 Oh, è forte sta cosa. Da dove partite?
Pesaro, perchè? 

casisu ha scritto:

Così, per farmi il quadro dell'avventura!

In news:Annarita_pll 
annarit...@tiscali.it
 typed:
 A parte tutto č buonissima,
senti maaaaaa....detto fra noi _pll, che cosa č la pizza bianca? ;-)
-- 
nella zona industriale dove opero e lavoro.Nel ns capannone
marco Arancia, su idag

 
Scusa se mi intrometto. E' la pizza senza pomodoro, detta anche focaccia 
o schiacciata. La "pizza" E' col pomodoro.

 focaccia o schiacciata. La "pizza" E' col pomodoro.
ah, bčččččlin, tante scene per una cosa che qui da noi si trova anche dal 
giornalaio? ;-PPPP
la focaccia!
http://images.google.it/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Ait%3Aofficial&hl=it&q=focaccia+ligure&btnG=Cerca+immagini&gbv=2
:-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))


senti maaaaaa....detto fra noi _pll, che cosa č la pizza bianca? ;-)
Nei luoghi in cui estistono le pizzerie con la pizza al taglio,perciň
non oltre Bologna in cui fu imoprtata da un chiaravallese (Chiaravalle
provincia di Ancona), č pizza senza pomodoro, tendenzialmente al
rosmarino, E' una cosa diversa dalla focaccia, che si compra
normalmente al forno č la "pizza bianca".
A roma la "pizza bbbianca" sta ad indicare anche una cosa  simile alla
focaccia ed in genere vede la sua fine piů gloriosa  imbottita di
mortadella.
-- 
Chiara & Co.

Nei luoghi in cui estistono le pizzerie con la pizza al taglio
ecco come si presenta una "lastra di pizza"
http://www.markfox.org/images/mi_dia_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_e_quella.jpg
-- 
Chiara & Co.

 
http://www.markfox.org/images/mi_dia_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_e_quella.jpg
SLURP!
sono ingrassata di un chilo! ;-P


sono ingrassata di un chilo! ;-P
Io penso che solo un genio poteva concepire una cosa come la pizza al
taglio! ^______________^
-- 
Chiara & Co.

 
http://www.markfox.org/images/mi_dia_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_quella_e_quella.jpg
Ecco, se vai sul lungomare a Viareggio, tanto per citarne una, prendi 
alla rusticanella un trancio di frutti di mare, poi me lo sai ridire.

alla rusticanella un trancio di frutti di mare, poi me lo sai ridire.
Sono vegetariana! ^___^
-- 
Chiara & Co.

"daniel pennac" <m.ra...@NOSPANhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:1c5mr35l4o69rilpb...@4ax.com...

E questa sarebbe bbbianca?
DALTONICI!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

 Sono vegetariana! ^___^
Ci sono tante disgrazie nel mondo!

DALTONICI!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
BBBBBianca no l'ho trovata!
-- 
Chiara & Co.

Barman, due olio carli on the rocks, uno io e uno pietro c, pago io

Pesarino Jones alla ricerca della Pizza bianca.
:))) 

 iniziare da ... poi.... ecc, te ne sarei grata
http://tinyurl.com/2tcjp4
Può essere utile? ;-)
Ti ho aggiunto due posti dove prendere il caffè, Sant'Eustachio (ma
prova il Gran Caffè) e la Tazza d'Oro.
SteO153
ps: Bonci/Pizzarium è fuori zona, si trova alle spalle di San Pietro.
Se avete tempo ci potete andare con la metro di piazza Barberini, la
fermata di Pizzarium è Cipro.

 rusticanella un trancio di frutti di mare, poi me lo sai ridire.
Ma dai!! Capita spesso di passare qualche giorno a Viareggio, e un 
salto dalla rusticanella lo si fa sempre volentieri.. non pensavo fosse 
un posto "famoso"!
Ti dirò però che l'ultima volta che ci sono passato e ho preso un 
trancio di margherita, insomma, non era buona come al solito.. che dici 
era il giorno sbagliato?
Judas

 Attendo vs consigli grazie
Ehehe allora non sono l'unico che trovatosi a Roma in giornata ha 
studiato il proprio itinerario in funzione della pizza al taglio (io 
avevo l'acquolina dal giorno prima al solo pensiero di entrare da 
pizzarium).
Peccato aver sottovalutato il fatto che fosse domenica.. e pizzarium 
fosse chiuso!!!
Argh
Judas

Judas ha scritto:

è un po' di tempo che non ci passo, non ti so dire, comunque la 
frutti-di-mare era la mia preferita per la quantità di cozze che la 
coprivano

 Pesarino Jones alla ricerca della Pizza bianca.
Inseguito dal Pomodoro Gigante, il cattivo della storia.

 la Pizza a Napoli
  dove ho scoperta la peggiore pizza della mia vita!!!
  perche non andate ** dallaPia** via del Torreto a La Spezia `?
   piu di 110 anni di  pizza e farinata e sempre  buonissima 
...
  ne senti il profumo a 50 metri di distanza
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
  che se ne fotte e strafotte di tutto e di tutti

 Te la spacca e ti ci mette quello che vuoi tu... Nutella compresa!
  Nutella !!! ma siete rimasti bambini ¨¨¨¨¨
  meglio una bella cozza


   ne senti il profumo a 50 metri di distanza
Se si incomincia a parlare di Liguria, patria della Focaccia, con la F 
maiuscola, non se ne esce più vivi... io rincaro, se non la conosci, 
con una focaccia veramente da primato per i miei gusti che è li in 
zona. A Portovenere, nel vicolo principale che attraversa il paese e 
collega la piazza del porto con la chiesa sul promontorio.. dovrebbe 
essere la prima focacceria che incontri sulla destra venendo dal porto. 
Una focaccia così non l'ho mangiata nemmeno a Camogli. Che invece ha il 
primato per la focaccia alle cipolle, una roba dell'altro mondo.
Judas

Fuori concorso ovviamente la focaccia al formaggio di recco/camogli, 
per manifesta superiorità.
Judas

fermata di Pizzarium č Cipro.
fantastico grazie mille!!!!! 

 chiuso!!!
noi dovremmo andare di sabato, tu hai mangiato un po' di pizza,  o anche 
altri erano chiusi?? 

 Può essere utile? ;-)
il primo, Frontoni, e' nascosto dal cippo(?)  di inizio, e poi dimmi,
parlami di via dei Salumi che e' li a quattro passi da viale
Trastevere...
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

 Trastevere...
Ho i libri sulle strade di Roma a casa, dovrai aspettare Pasqua per
sapere l'origine di quel nome, ma potrebbe derivare dai negozi che
c'erano (è abbastanza comune a Roma, via dei Giubbonari, via dei
Cappellari, via dei Sediari,... anche la più famosa via delle Botteghe
Oscure ha la stessa origine) Però se vuoi, per rimanere in tema, posso
dirti perché via della Scrofa ha questo nome. :-)
SteO153

 altri erano chiusi??
Di pizzerie al taglio ce n'erano veramente ad ogni angolo e quelle del 
centro erano tutte aperte. Ho assaggiato un trancio di margherita nella 
prima pizzeria che mi è capitata sotto mano (zona S.Pietro) ed era 
veramente buona.. peccato che pizzarium (che, a quanto pare, è al top 
nel genere) fosse chiuso!
Judas

Ci sono tante disgrazie nel mondo!
^_____________^
-- 
Chiara & Co.

 Ho sentito parlare di Roscioli, di Bonci, ma quale č meglio??
Non so quale č meglio, perň non dimenticare che la pizza bianca del fornaio 
e quella della pizzeria al taglio, sono due cose _diverse_ .
Probabilmente conta il tipo di impasto e la cottura, non saprei, sta di 
fatto che c'č una sostanziale differenza.
Per l'imbottitura con la mortadella consiglio quella del fornaio, la pizza 
bianca delle pizzerie al taglio si presta meglio ad essere mangiata da sola.
In ogni modo da Frontoni prendi due piccioni con una fava, essendo sia l'uno 
che l'altra.
Fla.
-- 
www.photorate.org
 

 iniziare da ... poi.... ecc, te ne sarei grata
La mappa che ti hanno dato e' perfetta. Se posso darti qualche
consiglio sul percorso, vai prima verso Campo de' Fiori che e' un
forno e fa orario di panetteria, quindi a pranzo e' chiuso. Invece
Frontoni, Bonci e le pizzerie al taglio fanno orario continuato.
Magari controlla sul sito dell'atac (
http://www.atac.roma.it
) e' fatto
bene e potete anche giocare un po' a farvi calcolare i percorsi.
Da Termini potete prendere il 64 (attenti alle borse e' la linea piu'
famigerata di Roma) fino a Corso Vittorio e da li' andare  a piedi a
Campo' de' Fiori e via dei Giubbonari.
Da Largo Argentina potete prendere il tram 8 che vi porta a Viale
Trastevere quasi davanti a Frontoni.
In alternativa per andare da Bonci,  sempre da Largo argentina potete
prendere il 492 e da li' la metro Cipro vi riporta a Termini. Poi vi
regolerete da come siete coi tempi.
Buon appetito
F.

Mi inserisco per una segnalazione fuori strada.
Se passate da Lucca entrate da porta S.Maria e scendere lungo via 
Fillungo, all'angolo con via dell'Anfiteatro c'e' una gastronomia che si 
chiama tipo "la grotta" che ha una foccaccia indicibile che viene 
riempita di qualsiasi ben di dio compreso il crudo di cinta e il lardo 
marinato (che noi abbiamo immmediatamente rinominato in Focacciunta). 
Pochi metri piu' avanti la pizzeria Sbragia. Non dico altro, la pizza 
li' va gustata davvero dal vivo :D
Fanno anche i castagnacci col la ricotta (in stagione) e una cecina 
favolosa.
Apest

prenotare??
ti hanno gia' dato degli ottimi consigli ma non puoi mancare Bonci!
Non ci arrivare troppo tardi se vuoi trovare le pizze speciali (e
speciali lo sono davvero)
marilus

La mappa che ti hanno dato e' perfetta. Se posso darti qualche
consiglio sul percorso, ...(cut)
perfetto!! mi hai dato consigli eccezionali :))
grazie 1000 

 l'uno che l'altra.
grazie 1000 anche a te!!