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Titolo: ARRIVA LA PASTA ANTI-MAFIA

da federmediterraneo
ARRIVA LA PASTA ANTI-MAFIA, 
DA MARZO NEI SUPERMARKET COOP
     Palermo, 19 gennaio 2003 (feder
mediterraneo) - Le terre confiscate ai boss di
Cosa Nostra cominciano a dare buoni frutti.
Dopo anni di abbandono i campi delle zone di
Corleone, Monreale, San Giuseppe Jato e Piana
degli Albanesi vengono coltivati secondo i
dettami dell'agricoltura biologica dai ragazzi
della cooperativa sociale ''Placido
Rizzotto'', fornendo un grano ricco di
proteine, ideale per la produzione di pasta
artigianale. E' nata cosi' la prima pasta
'anti-mafia' che da marzo sotto il marchio
''liberaterra' si potra' acquistare nei
supermercati coop di tutt'Italia. Acquistando
gli spaghetti ''liberaterra' si potra'
contribuire al sostegno del progetto varato da
Libera (
www.libera.it
), l'associazione
presieduta da Don Luigi Ciotti che si pone
come obiettivo il recupero dei beni confiscati
ai mafiosi. La pasta artigianale 'liberaterra'
e' lavorata a mano nell' antico pastificio di
Corleone da esperti maestri che seguono una
tradizione secolare, la pasta viene trafilata
al bronzo e lasciata poi essiccare per più di
40 ore. Il risultato e' un prodotto unico per
gusto e qualità nutrizionali, ma soprattutto
un simbolo importante di impegno e rinascita
voluto da un gruppo di giovani che ha
accettato con passione questa scommessa,
dimostrando che combattere il potere della
mafia e' davvero possibile. "Si tratta di un
fatto di grande significato morale e
politico", ha commentato il giornalista Franco
Nocella, presidente della Feder Mediterraneo,
"che impone un attento esame dell'utilizzo di
tutti i beni confiscati alla mafia e alla
camorra: nel Comune di Castel Volturno, in
provincia di Caserta, per esempio, i beni
confiscati ai boss sono tuttora al centro di
transazioni commerciali. Chiediamo al governo
una verifica generale e una forte iniziativa
tesa a rendere produttivi i beni in questione
così come è avvenuto in Sicilia".
 
"e` inutile versare ruhm... nu strunz nun addiventa babba'"
icq - 2326941 
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://www.surrentum.info/articolo.asp?id=2002-12-03-IT&lng=it

 DA MARZO NEI SUPERMARKET COOP
E' una novità stagionata....
Sono due mesi che circola alla coop......almeno qua a Firenze.
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 Rizzotto'', .
 Ma ti fidi realmente a cibartene??????
 Davvero pensi che "lo stato" abbia relegato nel passato la "cosa che non
esiste"???
 Magari c'e' un tracciante per trovare i giudici o qualcosa del genere....
Raffaele

Ciao :-)
be io qui comunque non ne avevo mai sentito parlare
ciao
angie


 ciao
Per ora non ci sono molti formati, io ho trovato gli spaghetti
"doppi"(non so come si chiamano quelli extra-lunghi), le penne e le
maglie.
A fine dicembre ho visto che la pubblicizzavano anche nei supermercati
coop di Genova.
Mi pare strano che prima la vendano al centro e al nord e poi al sud,
però tutto può essere...


 > ciao
Ecco :-) Ho trovato la notizia in data 29/11/2002 su
http://www.regione.toscana.it/primapagina/notiziari/trnews.php?notiziari
o=29-11-02
Alla Coop pasta antimafia - Si chiama pasta "Libera Terra" perché il
grano con cui è fatta proviene dalle terre confiscate ai mafiosi e a
partire da oggi viene venduta su tutto il territorio nazionale. A darne
notizia l'Unicoop che a Firenze distribuirà il prodotto in alcuni suoi
supermercati. Il nome deriva dall'associazione di don Luigi Ciotti, in
prima linea nella lotta contro i boss mafiosi. Il grano è prodotto a San
Giuseppe Jato e Corleone, i due centri del palermitano tradizionalmente
considerati ad alta densità mafiosa, dove quest'anno i braccianti hanno
festeggiato il primo raccolto: 1500 quintali di grano duro, pari a 23
mila euro di ricavato realizzato su 52 ettari di terreni.


 perņ tutto puņ essere...
  Prova ad immaginare, cosa passa per la testa di un bottegaio di S.Giusep-
  pe Jato,quando gli propongono, di mettere in vendita nel suo negozio,
  quella pasta!ciaofelix
 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Comprata e assaggiata, ipercoop. Non male, una buona pasta. Qua ci sono
anche le "anelline", che sono indispensabili per fare un qualcosa di
assolutamente siciliano...ma non mi ricordo assolutamente COSA!
Qualcuno mi illumini!
Serena

   quella pasta!ciaofelix
della cui qualità, per essere veramente IT, ancora non sappiamo... perche
non la testate e poi ci fate un report?
se è buona, tutto il resto non serve se non a dare colore, se non è buona,
sarà pure antimafia (termine del ca... secondo me!!!) ma per me non
esiste!!!
Non vorrei che dietro il paravento della nobile iniziativa ti vendano, come
succede col commercio equo e solidale, delle ciofeche che, per la buona
causa si engono in casa ma che non si usano... la prima buona causa è la
nostra soddisfazione quali consumatori, poi ci sono altre variabili, quali
il prezzo etc... ma quelle son variabili!!!
RoDante

 
Cos'è la roba più tremenda che ti sia capitata bel commercio equo e
solidale?
ciao
        Stefi

 Serena
La pasta al forno .
Ciao, Ale

 
con lo scaluni magari?
Paolo

 anche le "anelline", che sono indispensabili per fare un qualcosa di
Sono quelle a forma di anello? Qua le vendono come "maglie". Mi stavo
appunto chiedendo come usarle visto che ne ho due pacchi...


 Paolo
macari...come dice il siciliano piu' famoso dello schermo.
ma siamo sicuri? e' una pasta talmente piccola, mi sembra piu' adatta da
minestra brodosa (lattuga?)
Serena
-- 
Serena Sangiorgi - Biblioteca Politecnica - Università di Parma
Parco Area delle Scienze 181/a - 43100 Parma - Italia
tel: 0521 - 905592    fax: 905718   @mail: 
sgi...@unipr.it
http://www.unipr.it/~bibinge/sito/home.html
 (Biblioteca)
"Only librarians like to SEARCH-everyone else like to FIND" 
R. Tennant


Già testata :-) Ha un bell'aspetto, trafilata al bronzo e abbastanza
ruvida per cui trattiene bene il sugo. A me è piaciuta anche se in
circolazione ho trovato di meglio.
Non è il top del top però è di buona qualità, sicuramente meglio della
Barilla. E adesso non mi mandate l'ufficio legale!!!!


   quella pasta!ciaofelix
Adesso che mi ci fai pensare ho letto sul giornale che per il raccolto
hanno avuto dei problemi. Avevano affittato dei mezzi per trasportarlo
ma pare non si siano presentati e sono dovuti intervenire i carabinieri
a sequestrare dei mezzi per permettere la raccolta del grano!!!!!
No comment.....


 con lo scaluni magari?
Non ho idea di cosa sia lo scaluni: in siciliano " scaluni" significa
gradino, ma dubito che si tratti della stessa cosa.
Ciao, Ale

 Serena
Puo' darsi: ma in questo caso non si tratta di un piatto tipicamente
siciliano per tradizione poiche' in Sicilia non vi e' tradizione di
minestre.
Se mi parli di un piatto regionale tipico preparato con pasta di forma ad
anello si tratta della pasta al forno, o al massimo del " pasticcio di
sustanza", piatto ormai poco consumato perche' troppo elaborato ed oltremodo
calorico.
Non farti ingannare dalla ridotta dimensione degli anelletti: e' un tipo di
pasta che vuole almeno 14 minuti di cottura e che " cresce" molto.
Ciao, Ale

 No comment.....
A parte il fatto che detesto le strumentalizzazioni, la pasta e' pasta : se
e' buona  piace  e si compra, diversamente no.
Non amo tutto cio' che venga venduto  sulla falsa riga della " buona causa "
: dalle arance a 5.000 vecchie lire al chilo, alle azalee dal costo
proibitivo, alle stelle di natale altrettanto dispendiose. Tutte mercanzie i
cui proventi vanno a sostenere cause di cui dovrebbe in prima istanza
occuparsi lo Stato, cui versiamo ingenti contributi fiscali. Il resto e'
operetta.
Ciao, Ale


 Ciao, Ale
Paolo

>   e' lui:  scaluni, o caciocavallo ragusano :)
" Fino alla bara si impara...." : non ne avevo idea ;-)
Ciao Paolo ( che bel nome che hai.....)
Ale

 Ale
Paolo

 Paolo

ciao
comunque dimenticavo...
in rete l'ho trovata anche all'esperia


 e' buona  piace  e si compra, diversamente no.
Ho mai detto che bisogna acquistarla per forza perchè è di Libera Terra?
Non mi pare.
Benedetta

minestre.
Come no? Nel palermitano, ma penso anche nelle altre provincie, si
fanno tantissime minestre: con i broccoli (cavolfiori), con gli
sparacelli (broccolo asparago), con i tenerumi, con i cavoli, con la
lattuga, con la scarola, con i giri (biete), con i cavolicelli...
Poi abbiamo la pasta e fagioli, quella con i ceci, con le fave, con le
lenticchie...
 
-- 
Ciao.
SergioŽ

Qualcuno mi illumini!
In effetti e' tipico palermitano: anilletti ô furnu.
Nelle altre provincie in genere la stessa (o quasi) pietanza la fanno
con i rigatoni.
La mia ricetta la dovresti trovare su google ("GNAM: Anelletti al
forno alla palermitana") e risale al 7/11/99. Se hai problemi basta un
fischio.
Ma, direbbero gennerarino o Angie, statt'accuort: sono circa 4800
kCal/100 gr.
-- 
Ciao.
Sergio®

minestra brodosa (lattuga?)
Blocca i manzi! Non e' che il nome "anellini" nasconde il trucco?
Ci sono "anidduzzi" per il brodo e "anilletti".
Questi ultimi sono 12 mm di diametro e 2 mm di spessore e tengono
perfettamente il forno. 
-- 
Ciao.
Sergio®



Ma anch'io l'ho sentito per la prima volta su questi lidi. 
Facendo una ricerca su google la maggior parte dei riferimenti e' di
esperya, e' quindi probabile che si tratti di un nomignolo adottato da
qualche produttore che voleva differenziarsi.
-- 
Ciao.
SergioŽ

 kCal/100 gr.
Tanto vado in palestra, il che cancella ogni senso di colpa :-))))


 Benedetta
    In Sicilia la usano per fare una specie di timballo al forno!


 Ciao, Ale
    Al forno,legata come un timballo. ciaofelix


 SergioŽ
  In tutte le tavole Palemmitane l'ho sempre vista "a timballo!"
  Idem tavole calde et simili! ciaofelix


 SergioŽ
 
     E' nuova anche per me! ma non e'a forma di un grosso parallele-
     pipedo? ciaofelix


 fiscali. Il resto e' operetta. 
Allora cominciamo a separare il grano dal loglio, qui stiamo 
parlando di cose profondamente diverse. Da un lato infatti 
abbiamo una mezza truffa legalizzata, quella delle vendite di 
beneficenza in cui solo una frazione minima va realmente in 
beneficenza. Dall'altro lato abbiamo un prodotto fabbricato e 
venduto in quanto tale. Questa pasta non è un prodotto il cui 
ricavato va in beneficenza più o meno onesta, più o meno 
pelosa, bensì è un prodotto industriale (e per il momento 
lasciamo fuori dala questione la qualità, ci torneremo dopo!) 
come tanti che ha la particolarità di essere stato fabbricato 
da una cooperativa sociale nata sia per riutilizzare le terre 
sequestrate alla mafia sia per per dare lavoro in zone in cui 
di lavoro ce ne è ben poco. Spesso queste cooperative sono 
paravento per iniziative che di pulito hanno poco, ma siccome 
su questa iniziativa (e su altre) di don Ciotti ho fonti di 
informazione affidabili che mi dicono che sono oneste, almeno 
sulla loro onesta io mi fido.
Quanto alla qualità, come ho detto prima, ci torno. Io quella 
pasta non l'ho assaggiata, non ho idea se sia buona o meno, se 
abbia un buon rapporto qualità-prezzo o meno, so però che non 
ho motivo valido per non provarla. Detto questo, se alla prova 
si rivelerà buona (e con un buon rapporto qualità prezzo) io 
la consumerò, non soltanto per il valore aggiunto politico 
(nel senso proprio del termine, ovverosia di questione che 
riguarda la polis, cioé tutti noi) ma anche (e soprattutto) 
per la sua qualità.
Quanto allo Stato, per finire, in questo caso ha fatto 
esattamente quello che doveva fare secondo la legge: ha 
sequestrato terre di appartenenza mafiosa e le ha affidate a 
chi ha promesso di farle fruttare nella leglità. Non ha altri 
doveri lo Stato, secondo le sue stesse leggi, che questo. In 
questo caso non possiamo appellarci a una funzione di 
supplenza del volontariato, dato che qui non c'è nè 
volontariato nè tantomeno dovere dello Stato a fare altro che 
quello che ha fatto.
Alice Twain
-- 
What we don t know keeps their contracts alive and moving
They don t gotta burn the books just remove  em
While arms warehouses fill as quick ad the cells
They rally  round the families with a pocket full of shells
          Rage against the machine,  Bulls on Parade 
http://aretino.net/f451/

 Allora cominciamo a separare il grano dal loglio, qui stiamo
/
Cutto tutto solo per risparmiare spazio, ma condivido in pieno cio' che hai
scritto.
Sostanzialmente anche io sostengo che si puo' comprarla solo e soltanto se
e' un prodotto di buona qualita'.
Tuttavia stigmatizzo il fatto che venga definita la pasta antimafia, perche'
di fatto il produrla, venderla e - da parte nostra consumarla- non ha alcuna
funzione repressiva nei confronti della mafia che giustifichi quell' "
anti".
Mi sembra una trovata ad effetto e ho il timore che possa essere un
escamotage per far presa e vendere piu' prodotto, facendo credere alla gente
di poter contrastare la mafia acquistando un pacco di pasta.
A Santa Margherita Belice in un altro fondo confiscato si e' stabilita
un'azienda vitivinicola che produce un Nero D'Avola superbo: la cosa e'
stata comunicata alla stampa e alla cittadinanza,ma  nessuno si e' sognato
di chiamarlo " vino antimafia".
Contesto il nome ed il " lancio" pubblicitario e non certo l'iniziativa
che - come dici giustamente - offre oltretutto notevoli possibilita' di
lavoro.
Ciao, Ale

 SergioŽ

succede col commercio equo e solidale, delle ciofeche che, per la buona
vogliamo parlare  del vino di muccioli?
-- 
ciao
massimo
________________________________________
All the people we used to know
They're an illusion to me now
Some are mathematicians
Some are carpenters wives
Don't know how it all got started
I don't know what they're doin' with their lives
_______________________________________

lavoro.
appunto, ma e' l'aspetto ideologico, che tu mi sembri disprezzare, che e'
importante


 perfettamente il forno.
Orpo, devo misurare. Poi se sono "giusti" si vede...
Serena

 Sergio®
-- 
Serena Sangiorgi - Biblioteca Politecnica - Università di Parma
Parco Area delle Scienze 181/a - 43100 Parma - Italia
tel: 0521 - 905592    fax: 905718   @mail: 
sgi...@unipr.it
http://www.unipr.it/~bibinge/sito/home.html
 (Biblioteca)
"Only librarians like to SEARCH-everyone else like to FIND" 
R. Tennant

 Esprimevo una mia opinione: libera come la terra, spero.
Dal momento che avevi espresso la tua opinione sotto la mia se ne
deduceva che eri in disaccordo con me ed esprimevi concetti che non
avevo contraddetto.
Se era solo un'opinione tua non dovevi attaccarti ad una mail che non
c'entrava niente.
Benedetta

      pipedo? ciaofelix
Perche', lo scaluni (il gradino, cioe', lo scalone) che forma ha?
;-))))
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

 nei confronti della mafia che giustifichi quell' " anti".
E qui invece non concordo. Come ho già detto io ho molta fiducia 
(e fiducia sostenuta dalle opinioni di persone che la situazione 
la conscono bene e dall'interno) in questa e altre iniziative di 
Don Ciotti. Comprando questa pasta si contribuisce 
effettivamente a un'iniziativa economica che combatte la mafia 
su più campi: innanzitutto perché mette a coltura produttiva 
terre sequestrate alla mafia stessa, in secondo luogo perché 
combatte, seppure in maniera limitata, la disoccupazione, in 
terzo luogo perché si supporta una struttura impegnata a 
combattere anche sul piano della cultura diffusa la mafia. 
Questo è un valore aggiunto nella pasta in questione che non 
basta da solo a rendere la apsta competitiva se la sua qualità è 
bassa, ma che la mette in vantaggio quando si tratta di 
scegliere tra paste con un simile rapporto qualità-prezzo.
Alice twain
-- 
I am not your rolling wheels, I am the highway
I am not your carpet ride, I am the sky 
I am not your blowing wind, I am the sky
I am not your autumn moon, I am the night 
          Audioslave,  I am the Highway 
http://aretino.net/f451/

 scegliere tra paste con un simile rapporto qualità-prezzo.
Infatti l'aspetto ideologico non è a sfavore, anzi è una qualità 
positiva dell'operazione e va detto, e preferisco una pubblicità del 
genere che una tipo mulino bianco, che invece mi fa l'effetto contrario. 
Appiattire tutto come semplici consumatori che discriminano ciò che 
acquistano solo in base al prezzo è proprio quello che vorrebbero le 
varie industrie e multinazionali: ciascuno è incasellato nella propria 
fascia di potere di acquisto e non vede e capisce altro.
Servirà a tanto o a poco non lo so, ma io preferisco prodotti del 
mercato equo e solidale, non compro nestlè etc etc.
luizz

 SergioŽ
Paolo