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Titolo: stendere pasta sfoglia (scoperta!!!)

ovviamente solo per me è una scoperta, ma sono talmente felice che ve la 
racconto.
l'ho stesa tra due fogli di carta forno!
e per la prima volta ho smesso di smadonnare sulla mia voglia di fare le 
cose da sola senza andare a comprarla in pasticceria!!!
ecco come diventare una donna felice!
riuscissi ora a fare quello che mi ha detto Bruna per il bordo della 
crostata potrei veramente dirmi una donna appagata... ma va bhe!
intanto però una domanda:
c'è modo di riutilizzare i ceci messi sulla sfoglia in forno?
possibile mai che io debba costantemente buttarli che mi sembra uno spreco 
infinito?
grazie
Marina che ....felicità felicità! 

 Conservali per la prossima crostata.
Certe volte le cose + semplici sono le meno immaginabili! ;)
Francy
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 Francy
eco... siete delle genie e io sono una deficiente che non ci avevo neanche 
mai pensato a una roba del genere ahaahahhahaah sono veramente scema
grazie!!!!:)

 spreco infinito?
farne a meno? :-DDDD se fai aderire la paste bene alla teglia e la sforacchi
i ceci o quant'altro NON servono :-)
-- 
ciao, Bruna
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hai fatto una crostata con la pasta sfoglia?


uhm.. ovviamente no
ma presa dall'entusiamo della scoperta ho scritto sfoglia invece di 
frolla...
quando a Marina... bhe peò così non vale... avere la tegia che ti fa già 
automaticamente i bordi non vale ecco...
Marina che... mai più senza la teglia con i bordi per le crostate :) 

 
io li riutilizzo sempre per questo scopo: ne tengo un barattolino apposta 
da non so piu' quanto tempo.
-- 
ciao
TT
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 infinito?
Io invece di mettere ceci o fagioli secchi ci appoggio sopra la griglia del
microonde capovolta, cioč con i piedini all'insů; per fortuna č del diametro
giusto.
V/S

Marina Ciccarelli ha scritto:
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anch'io stendo la pasta messa tra due fogli di pellicola; anzi quando la
metto in frigo, la stendo gia un poco, in modo che quando la prendo dal
frigo ha già la forma di un quadrato abbastanza spesso. Per quanto
riguarda i ceci, io uso i fagioli secchi ma li metto in un vaso di vetro e
li conservo per quando dovrò usarli ancora.
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 anch'io stendo la pasta messa tra due fogli di pellicola
Scusate ma forse mi sfugge qualcosa: ma perche' fate cosi?
Il mattarello non va bene?
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 Il mattarello non va bene?
il mattarello va benone e difatti lo uso per stendere la pasta, ma se č
tra due fogli quella non si attacca piů
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Il mattarello non va bene?
si ma la frolla a volte si appiccica, io uso la carta forno messa
sopra e sotto per stendere la frolla se il mattarello e' freddo non si
appiccica ma cosi' non debbo nemmeno lavare il mattarello.

 
Il mattarello (di legno) non si lava: se lo lavi si rovina.
Va solo sfregato bene per eliminare i residui di pasta e farina.
E poi se la frolla e' fatta bene ed e' ben fredda non si appiccica: piu' 
che trovare soluzioni "finali", io cercherei di risolvere la questione a 
monte.
Chiaro che e' solo una mia idea...
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ho sempre fatto cosi' anche io (carta sotto  e pellicola sopra, non si
attacca niente e non rischi di dover usare farina). pero' ho un mattarello
d'acciaio, regalo di natale, che aspetta di essere sperimentato :-)
ciao
shiraz

monte.
per quanto ben fatta mi unge il mattarello di acciaio. insomma con la
carta forno a volte mi sembra di far prima..

 che ne so i mie piccoli di legno li ficco in lavastoviglie grande ne
Il legno nella lavastoviglie a mio avviso non dovrebbe andarci mai. 
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Il legno nella lavastoviglie a mio avviso non dovrebbe andarci mai. 
in effetti e' vero, ma cosi' mi sembran piu' puliti poi quando si
rompono li butto. (si vede che non amo il legno ??)