Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gazpacho!

Ciao a tutti,
recentemente sono stato a Malta per una conferenza e in Hotel (a 18 stelle
con jacuzzi in camera tanto pagava la ditta eh eh eh!) ho potuto assaggiare
una delle cose più buone che abbia mangiato: il Gazpacho!
Qualcuno sa per caso la ricetta?
Grazie fin 'ora!
Max

Mazipa wrote:

La ricetta del Gazpacho la trovi - l'ho saputo da un mio amico - nel sito di
"Turisti per caso".
Ciao. RAF
--
  ------------------------------------------------------------------------
Raffaele Felice Gallo
Ostra, Italy
http://www.jactus.it
ICQ 82362979
quisquis adest faveat
fruges lustramus et agros

 
Posso? E` tanto tempo che non lo faccio... dai... ma si! 
 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc00/msg00125.html
;-)
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://usuarios.tripod.es/r_mano/ihc/intro.html

 ;-)
Quello che ho mangiato io era quasi una vellutata, non aveva nulla di solido
all'interno (pezzetti di verdura etc.) ed era un ensamble di sapori mai
provati; ad esempio non avrei mai detto che dentro ci andasse il cetriolo,
sicuramente avevo individuato pomodoro e peperoncino  (la lingua l'ho
portata a casa dentro il trolley)!
M.


Grazie 1000,
Domattina prima di andare a lavoro la preparo... e appena torno..
MEGAGAMMME!
Max

;-)
eccone un altro meglio del deja :)
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalinet.it/susan

all'interno (pezzetti di verdura etc.)
basta frullarla piu a lungo.
elementare watson


"susan.q" wrote:

"Donne sull'Orlo di una Crisi di Nervi"
Salutoni.


 portata a casa dentro il trolley)!
Puoi aggiungere un po` di olio quando lo frulli, e eliminare il pane, e
frullarlo bene (come detto); quello che pero` trovo strano e` il piccante.
Il gazpacho puo` essere forte arrabbiato (con tanto aglio), ma piccante non
l'ho mai provato --- e ti assicuro che in stagione chiedo gazpacho tutti i
giorni quando mangio fuori. Il gazpacho vuole essere una cosa fresca e
piacevole per le giornate calde d'estate (e in andalusia non fa caldo, fa
CALDO)... tra l'altro la cucina del sud della Spagna e` molto poco piccante
(come quella della Spagna in generale). 
Detto cio`, mi sa che ci provo (a metterci il peperoncino, dico :-). 
                                            Romano 


                                             Romano 
Ciao Romano! 
Sia chiaro: non puoi dirmi che mangi gazpacho ogni giorno e poi non
darmene la ricetta!!E..ehmm..giacché ci siamo..non é che sapresti anche
come si chiamano quei dolcetti lunghi che usano per colazione??
(churros? Possibile?? Come si faranno?? mah...)..E cmq in Andalusia sono
diventata prosciutto-dipendente..specie di una qualità chiamato
pata-negra..pare che allevino i porcellini a nocciole per
ottenerlo..Allora..me la posti la ricetta del gazpacho se hai tempo??
Muchas gracias...;-)   

 ottenerlo..Allora..me la posti la ricetta del gazpacho se hai tempo??
Toh... facile diventare prosciutto-dipendente con il patanegra... Sono
porcellini (con le zampe nere, appunto), allevati "a terra" (ovvero non in
batteria) a _ghiande_, non nocciole (bellota=ghianda). 
In Italia i prosciutti dei maiali "cinta senese" allevati allo stesso modo
sono dello stesso livello, mi hanno detto, o forse anche meglio. Questa
Pasqua ho intenzione di provarlo... 


                       Romano 
Sisisisis...anch'io lo voglio provare!!Ma...che devo chiedere di
preciso??
Ciao e grazie ancora!
                Stefy

la ricetta). 
Ai tempi in cui studoiavo spagnolo mi ricordo che se ne parlo.
Se non erro è pasta beignet fatta uscire da una tasca da
pasticceria e fritta. Fine delle mie conoscenze in argomento. 
Alice
-- 
Tra le macerie e sotto i mortai
Come l'acciaio resiste la città
          Stalingrado
www.cerchio.net/f451/

 
Probabile. Quelli veramente buoni sono leggermentissimamente salati e 
sono stupendi con la cioccolata (bella densa, alla spagnola). 
             Romano
PS: ultimo msg mio fino a dopo Pasqua, non per ragioni troppo felici... a
presto. 


 Alice
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 trovare delle varianti che son possibili solo se si fanno in casa.
 
Ok..provo!! Solo che io li ho visti sempre a bastoncini, non ad
anelli..ma é irrilevante. Ti penserň nelle mie colazioni..;-)
Grazie e ciao
                Stefy

                 Stefy
-- 
Ciao,
    Mariuccia®