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Titolo: Cioccolata calda

Ho appena finito di bere una splendida cioccolata calda fatta con le
bustine "Nero Perugina".
Costano un po' di più del classico Ciobar ma sono nettamente
superiori, sono composte per il 42% da cioccolato fondente al 70% e si
sente tutto.
Di sicuro viene meglio facendosela da soli, con fondente buono, cacao
ed amido....ma vuoi mettere la comodità? :)
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D00PAR
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ed amido....ma vuoi mettere la comodità? :)
da tener prensente, infatti.

 da tener prensente, infatti.
Beh, diciamo che si colloca tra il Ciobar e quella fatta
artigianalmente! :)
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D00PAR
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 artigianalmente! :)
Puoi dirmi le dosi che usi tu, con il cacao in polvere e con la cioccolata 
in pezzi?
Grazie   Dem 

 in pezzi?
Diciamo che vado ad occhio, direi 50gr di cioccolato, un cucchiaino di
cacao ed un po' di amido.
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D00PAR
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 da tener prensente, infatti.
anche altre marche fanno una cosa simile (lindt?), quando mi capita di 
andare a prendere l'aperitivo vedo quali usano nel bar
steo153
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Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.
                                   (JJ)

 andare a prendere l'aperitivo vedo quali usano nel bar
Non so se quella Lindt ha anche una parte di cioccolato o è solo
cacao, cmq spesso al bar la cioccolata risulta allungata per via
dell'acqua usata al posto del latte!
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D00PAR
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 andare a prendere l'aperitivo vedo quali usano nel bar
Non so se quella Lindt ha una parte di cioccolato o è solo cacao!
Cmq spesso al bar la cioccolata risulta molto allungata, visto che
spesso usano l'acqua al posto del latte!
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D00PAR
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 spesso usano l'acqua al posto del latte!
???
A Roma certamente no.
Fla. 

 A Roma certamente no.
A me è capitato....ma mai presa la cioccolata a roma! :D
Ti farò sapere...tanto ci vado per capodanno! :)
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D00PAR
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 Ti farň sapere...tanto ci vado per capodanno! :)
Evita i bar del centro come la peste: vai al bar del Pappagallo a via 
Anastasio II, aperto tutta la notte.
Trovi la cioccolata in tazza fatta molto bene, anche aromatizzata (cannella, 
peperoncino etc).
Per capodanno perň presumo ci sia un bel casino... perň sempre meglio dei 
bar del centro eh!
Fla. 

 bar del centro eh!
Grazie per i consigli, purtroppo avrò ben poco tempo per girare,
arrivo il 30 e riparto l'1!
Tu dove mi consigli di mangiare? Tieni conto che sto in pieno centro
(via Flavia)!
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D00PAR
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 (via Flavia)!
Eh, no.
Per quel periodo non consiglio a nessuno di avventurarsi in ristoranti.
In ogni modo, se puoi, evita il centro storico e adiacenze vaticano.
Fla.

 In ogni modo, se puoi, evita il centro storico e adiacenze vaticano.
Ricevuto! :)
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D00PAR
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 E cosa mangerò? Mi ospiti tu? :)
IL problema è la cena del 30?
(immagino che per il 31 tu abbia già organizzato)
Beh, mi devi dire che tipo di cena vuoi, romanesca tradizionale o 
rotflcreativa?
Fla.

 rotflcreativa?
Mi va benissimo della cucina casereccia, né io né la mia ragazza
siamo tipi da cucina ricercata...
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D00PAR
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 siamo tipi da cucina ricercata...
Ok, se mi dai un paio di giorni di tempo ti fornisco degli indirizzi, ma poi 
devi telefonare: sotto le feste è un po' un casino... meglio chiedere che 
aria tira.
Fla. 

 devi telefonare: sotto le feste è un po' un casino... meglio chiedere che
Ok, ti ringrazio!
--
D00PAR
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 Ok, ti ringrazio!
Ma se non hai la macchina è un po' un casino.
In ogni modo, cerca di spostarti da via Flavia verso Ostiense o Testaccio, 
con i bus o il taxi, almeno il 30 dicembre.
Puoi provare il DoppioZero a via Ostiense 68, non ci sono mai stata, ma ne 
parlano bene e dicono abbia prezzi onesti.
Per la cucina romanesca, invece, ti consiglierei un locale verso via Appia 
che conosco bene, ma ora non ho l'indirizzo esatto sotto mano.
Fla. 

Flaminia ha scritto:

Per ora mi informo su questi due....grazie!
--
D00PAR
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 Per ora mi informo su questi due....grazie!
Lilly
Via Tor di nona, 26 tel 06/6861916
(vicino piazza navona, ottima trattoria)
Da Lucia (trastevere)
Vicolo del Mattonato,2b.
Tel.065803601.
(fa una Gricia eccezionale)
Domenico dal 1968 (via Appia)
via Satrico - tel. 0670494602 chiuso domenica e lunedì a pranzo
(assolutamente da visitare, ottimo)
Sono tutti posti tipici romaneschi, collaudati.
Fla. 

 (provate il tortino di mele) Prezzo medio Euro 25.00 - 35.00
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 siamo tipi da cucina ricercata...
io segnalo i soliti due
una trattoria a conduzione familiare in via dei prefetti (montecitorio) 
"da Ugo", ma non ho il numero di telefono (tanto non prendono 
prenotazioni). e' proprio difronte la chiesa di san nicola ai prefetti, 
vicino un negozio di biancheria per la casa che si chiama tebro. si va 
li' alle 20e30 e se c'e' posto mangi, altrimenti no (hanno meno di venti 
coperti). cucina romana, "famosa" per l'amatriciana, consiglio anche il 
carciofo alla romana e i saltimbocca.
un ristorante capsy-style (conduzione familiare e menu' fisso a 15 euro) 
"il desiderio preso per la coda", vicolo della palomba (06 68307522), 
tra p.zza navona e il lungotevere.
su questi due ti assicuro un ottimo rapporto qualita'/prezzo, perche' 
normalmente mangio li' se sono in centro (sono aperti anche a pranzo, ma 
sotto le feste meglio telefonare)
poi c'e' una pizzeria in via del seminario "la sagrestia" (06 6797581), 
vicino al pantheon. ricordati che a roma la pizza e' sottile ;-)
per i bar i soliti tre: sant'eustacchio per il "gran caffe'" 
(pantheon-p.zza navona), la tazza d'oro (pantheon) e giolitti per il 
gelato (montecitorio).
per il dopo-cena i soliti campo de' fiori e trastevere (per rimanere in 
centro)
nella zona dove hai l'albergo purtroppo non conosco niente.
ora non mi viene in mente altro


 Sono tutti posti tipici romaneschi, collaudati.
Grazie Fla'! :)
--
D00PAR
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 > (provate il tortino di mele) Prezzo medio Euro 25.00 - 35.00
Grazie!
--
D00PAR
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 ora non mi viene in mente altro
Grazie!:)
--
D00PAR
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 siamo tipi da cucina ricercata...
Io consiglio sempre il Pompiere al portico d'Ottavia, su via Santa Maria de'
Calderari. Cucina romana e ebraica, tutto secondo me strepitoso.
Va detto perň che č un po' caretto.
In alternativa, a Testaccio c'č Augustarello. Ottimo.

steo153
Anche la Domori!
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebè

 cacao ed un po' di amido.
Grazie Dem 

 Grazie!:)
allora, mi sono ricordato (ci ho pranzato ieri...) la pizzeria al taglio 
a borgo pio, angolo vicolo del campanile, e' una parallele di via della 
conciliazione (vaticano). veramente buona la pizza, io ho beccato anche 
i suppli caldi e sono ottimi (la mozzarella filava in maniera 
impressionante, nonostante non fossero piu' bollenti)
poi se capiti zona ghetto il forno del ghetto, consiglio pizza bianca 
con la mortadella (lo so che non e' kasher) o comunque l'ultima cosa 
uscita dal forno (tipo la crostata con la ricotta...slurp!)
"Possis nihil Urbe Roma visere maius" (cit.) :-)


SteO153 ha scritto:

Cavolo, con tutte queste dritte mi toccherà tornarci un po' di volte a
Roma! :)
Ora mi manca solo un posto dove mangiare il 31 sera...
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D00PAR
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www.photo4u.it/album_personal.php?user_id=9632

 carciofo alla romana e i saltimbocca.
trovato il numero di telefono
Velletrani Ugo Trattoria
00186 Roma (RM) - Via Dei Prefetti, 19
* 06 6873752


 * 06 6873752
Perfetto, grazie! :)
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D00PAR
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 Perfetto, grazie! :)
torno ora dalle vacanze e non ho il tempo per ora di leggere gli altri 
2322 post.
volevo chiederti come e' stata, dal punto di vista gastronomico, la due 
giorni a roma
ciao
boing-steo


 giorni a roma
Purtroppo è stata troppo breve per poter davvero provare qualcosa,
alla fine sono stato una sola volta in una trattoria ("al Gran Sasso"
in via di Ripetta) ed è stata ottima...
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D00PAR
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Di evitare i Bar del centro é un sano consiglio. Anni fa mi rifilarono 
una cioccolata fatta col Nesquik. Un insulto