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Titolo: Friggitrice ad aria a fornetto

Premesso che so benissimo che non è una friggitirce ma sol un fornetto 
ad aria calda, la moglie ha una amica entusiasta (ma pure la mia 
segretaria) e sono possibilista.
Alla fine spesso mi tocca usare il MW in modalità forno per scaldare e 
la cosa mi rompe xkè poi non posso contemporaneamente usarlo come MW
Tanto varrebbe avere un 2° fornetto di dimensioni ridotte che serve per 
scaldare o cuocere tortini di verdure, pane ecc insomma tutta quella 
roba che in MW viene da culo.
 
una roba tipo
https://www.amazon.it/dp/B099JKBQ3Z
 
 
pareri?


la cifra che vedo a video mi sembra elevata.
   a quel prezzo, oneastamente, direi che sostituisci il tuo MW con un 
combinato comme il faut.  ad esempio prendendone uno con funzioen Crisp, che 
ti risolve il rpoblema
 
Paolo
 

Il 01/12/2021 10:49, Jk ha scritto:

Un po' cara.
per la mia esperienza cosa fa davvero la differenza nelle friggitrici ad 
aria è il flusso  (per potenza ma anche per fluidodinamica) e se il 
flusso è buono non hai bisogno di girarrosti, e la migliore IMHO è la 
philips,  con 160/170 euro prendi già la top.
La friggitrice ad aria è spettacolare anche in combinazione con il MW: 
un piatto che stupoisce sempre gli ospiti è la cottura delle patate "a 
secco" nel MW, che poi taglio a rondelloni, ungo con due gocce d'olio 
per lato e inforno per 10/12 minuti, magari cosparse di un buon 
rub...sono spaziali.
Pe ril pollo è spettacolare, e anche per far "rinvenire" pani, pizze e 
focacce del giorno prima, oltre che per ogni tipo di verdura
 

 che ti risolve il rpoblema
 
no forse mi son spiegato male.
il mio MW non si tocca: è un Pana ad inverter combinato e senza piatto 
rotante. Ne son ben contento.
Il fatto è che ad es se voglio scaldare i tortini e pane lo userei come 
forno, ma poi se voglio dare una botta di MW ad un altra cosa magari 
coperta da un piatto in plastica x non schizzare, ovviamente non posso. 
Il MW mi rimane caldo per un po' di tempo.
 
Poi immagino che lavorando ad aria calda il tempo di riscaldamento sia 
più rapido di un forno a convezione
 

 rub...sono spaziali.
 
non ho capito: prima cuoci col MW (intere? x quanto?) poi passi nella 
friggitrice?
 

 friggitrice?
 
dipende dalla dimensione della patata,comunque mediamente 6 minuti: lavo 
la patata (Mardot ti vedo, non scrivere doppi sensi), faccio 3 taglietti 
nella buccia, la metto sul piatto rotante senza nulla, controllo con un 
probe test dopo circa 5 minuti.
Poi la taglio (ancora calda) e,se sono patate biologiche, senza nemmeno 
sbucciarle,  poi le cuocio nella FA.
provare per credere!
 

 cibo deve stare sulla griglia
 
Ma quando mai...

Il 01/12/21 10:49, Jk ha scritto:

Io ho questo modello da poco più di un mese, ma l'ho pagato 100 euro in 
meno...
 
In pratica è un forno ad aria calda a circolazione molto forzata.
 
Si può far finta di friggere... Si deve spuzzare un poco (poco) di olio 
da entrambe le parti.
Le cose vengono buone ma la frittura vera è un'altra cosa.
 
Lo uso molto, più come forno che come friggitrice.
 
Qui da me il pane diventa di gomma dopo 1 ora, tagliato a fette e messo 
nel fornetto con la funzione riscalda in 5 minuti si asciuga e diventa 
leggermente e piacevolmente croccantino. A differnza del microonde non 
diventa poi duro o di nuova di gomma nel giro di pochi minuti.
 
Ci faccio la patatine, il fritto misto, la tagliata di carne, il pane, 
la pizze, le verdure, le torte, i dolci,...
 
In dotazione ci sono la griglia forata, la griglia normale, la leccarda.
Io poi uso tranquillamente una teglia tonda antiaderente forata per la 
pizza, teglie in pirex e ceramica per forno, una teglia inox.
 
A breve comprerò dei tappetini forati.
 
Una volta ho messo dentro un piatto e me lo ha rotto... Arriva 
velocemente a 230 gradi. Ha 3 resistenze sopra e 2 sotto.
 
All'esterno non si scalda molto ma ha una uscita di aria calda sul retro 
che spara verso l'alto quindi bisogna stare attenti a cosa c'è 
eventualmente sopra (mensole o pensili).L'aria comunque è calda ma non 
rovente.
 
Bisogna farci la mano sui tempi e le temperature, passa dal quasi cotto 
al bruciato in 2 minuti... Le prime volte bisogna curarlo da vicino.
 
Un difetto, se vogliamo trovarlo, è che scaldando molto tende a 
cementificare i residui sulla leccarda e sul fondo asportabile. Bisogna 
pulirli SEMPRE dopo ogni uso e comunque spesso si fa lo stesso fatica.
 
Esistono altri fornetti identici con altri marchi, questo per esempio 
non ha il cestello rotatorio da montare al posto del girarrosto.
 
La ricomprerei sicuramente, ma non al prezzo attuale.

 nella buccia,
 
perché? se è per la storia che possono scoppiare, ti tranquillizzo: è 
una bufala e non serve farlo. io le metto sempre senza tagliare nulla, e 
con la buccia ovviamente
 

 
 
a me sono scoppiate in MW!

 ha scritto:

Le mogli vanno assecondate e pure le segretarie...se meritano.
 Compra pure il fornetto, ne hai facoltà. Se poi vuoi mangiare
 sano, fatti delle verdurine lesse che sono buone (a me piacciono)
 e quando vuoi trasgredire, fatti un fritto al tegame come il
 signore comanda...non impregnato di olio, ma bisogna saperlo
 fare. Il mio nipotino produce aria calda in abbondanza, ma non
 viene capito.
Saluti
Bellobillo
-- 

Il 01/12/2021 13:13, Jamie ha scritto:

a me interessa solo se la lavi


ma non ci credo


ovviamente sì :-D


fiuuu.... ;-)

 ma non ci credo
 
beh dormirò lostesso stanotte.
Ti dirò, me ne sono "scoppiatine" anche già in pezzi e senza pelle.
Mentre dentro ad un sacchetto che ho preso apposta non succede.
Oh non è un fungo atomico però ti sporca il MW
Dipenderà sicuro, dall' idratazione della patata... sì insomma se dentro 
è molto umida e fuori no...
marò che alzata che ho fatto!

 non ha il cestello rotatorio da montare al posto del girarrosto.
 
di questo ho guardato i litri. Siamo in 6.

 
 >> Esistono altri fornetti identici con altri marchi, questo per esempio
 >> non ha il cestello rotatorio da montare al posto del girarrosto.
 >
 > di questo ho guardato i litri. Siamo in 6.
 
Sì, sono 30 litri. Credo sia uno dei più grandi.
 
Volevo dire che questo fornetto è venduto perfettamente identico anche 
con altri marchi.


In quelle a cestello non si usa.
vedo da un altro tuo posto che hai quella a fornetto e quindi 
evidentemente la cosa cambia, per il resto condivido le considerazioni 
che hai fatto sull'uso e sui risultati

Il 01/12/2021 13:13, Jamie ha scritto:

Lo so che non scoppiano, mi è capitato di dimenticarmi di tagliarle e 
non è successo nulla, ma IMHO se le tagli rimanogno un po' più...dense 
una volta cotte

 una volta cotte
 
ma fai dei taglietti superficiali? sinceramente non capisco in che modo 
possano influire sulla densità finale della patata. Piuttosto, 
cuocendole al MW a me capita che la cottura non sia proprio uniforme al 
100% in tutta la patata.

Il 01/12/21 17:36, Jamie ha scritto:

Bisognere girarle sui 4 lati durante la cottura, perché è noto che i mw 
tendono a cuocere di più nella parte bassa dei cibi.


3 taglietti,incido solo la buccia, e verso metà-3/4 della cottura le 
ruoto, tanto è quando faccio il test di "infilzatura".
Credo che la diversa consistenza sia dovuta al fatto che il vapore 
fuoriesca un po' più velocemente (e infatti di sotto rimangono meno 
"schiacciate".


c'è il ninja, fichissimo, che era in offerta al BF
https://www.amazon.it/Ninja-SP101EU-Foodi-Multifunzione-Silver/dp/B08P22VJ3T/ref=sr_1_1?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=forno+ninja&qid=1638429498&s=kitchen&sr=1-1
 


Questo mi ispira un sacco!


eh, io ho ricevuto un Giallo da mujera quando gli ho detto che mi ispirava


*le* ho dett'

Il 02/12/2021 11:31, Magilla ha scritto:

  non mi dire nulla.
Sono anni che punto un  Fresco
 
https://fresco.irinox.com/ita/
 
 
ma ho capito che se entra lui esco io...


Questo è da rosso! :DDD


no invece questo sarebbe una figata assurda. GD hai i soldi per 
comprarlo? Hai spazio dove metterlo? Bene, allora fregatene della tua 
signora e compralo!
io me lo farò prima o poi...

 io me lo farò prima o poi...
Così potrai guardare dall'alto in basso quei barboni con la SC
 


 
Dovrebbe avere un coupon sconto di 50 euri