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Titolo: Dati tecnici

Infilando crude, fresche e tagliate a tocchetti medio-piccoli, le
seguenti verdure nella pentola a vapore diciamo quando l'acqua già
bolle e il vapore già sale, quanto tempo ci mettono a cuocere...
Cavolfiori?
Broccoli?
Carote?
Cavolini di Bruxelles?
Zucchine?
Inutile dire che con cinque semplici numeretti potrete risolvere la
qualità della vita di una poveretta che davvero non ne puo' piu' di
verdure crude o bruciacchiate.... quindi grazie mille da subito :)


perche' a pressione a te piace il pan cotto
 cavolfiore o broccoli falli nel micro tagliati in fiori piccoli anche
i gambi a pezzettini devono essere tutti euguali di misura fai uno
strato nel pirex 2 cucchiai di acqua 5 min a cottura massima vengono
ottimi.
Le zucchine falle come gli spaghetti dopo averle tagliate a quadretti
far cuocere in pentola normale 5-7 minuti ma anche meno se ti
piacciono al dente lo stesso vale per le carote ma ci vuole di piu' ma
io non amo le carote bollite.
cavolini di brussel e' una vita che non li faccio che qui piacciono
solo a me e neanche tanto {;-)))
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

solo a me e neanche tanto {;-)))
Guarda io li ADORO! solo che per qualche strano motivo, a parità di
cavolino, di acqua, di ricetta... la mia mamma li fa ottimi, a me
vengono schifosamente amari... *sigh*

vengono schifosamente amari... *sigh*
Quando li trovo freschi ci riprovo che quelli surgelati vengono amari
anche a me.
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Ho una curiosità: come ti si bruciacchiano verdure che cuoci a vapore?
Per i tempi non so che dirti, io vado a occhio.
lll

> perche' a pressione a te piace il pan cotto...
Io uso sempre la pentila a pressione per le verdure e non mi vene affatto il
"pan cotto"...
Con l'aacorgimento di inserire nella pentola l'apposito cestello cuocio
nella pentola a perssione le verdure al vapore in pochissimi minuti...in
modo NATURALE!!!
...e ti posso assicurare che vengono buonissime ...
Ciao Simona

Per i tempi non so
che dirti, io vado a occhio.
hehe quanto vi odio io a voi altri che
andate a occhio con successo, non ne hai un'idea :)))
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

metterle nel frullatore e farne litri e litri di passato di verdura...
dici? a me tiepidino, con un filino d'olio a crudo sopra (appropo' ho
trovato un olio pugliese che è la fine del mondo), piace anche adesso
che c'è caldo
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 trovato un olio pugliese che è la fine del mondo)
mo' so' fatti tuoi.
dicci che olio e'...
--
Rob
Sempre e mai sono due parole che dovresti sempre ricordare di non usare
mai. (Wendell Johnson)

dicci che olio e'...
volevo fare un post a parte, ma vabbe'
l'olio in questione è spremuto a freddo, non filtrato, costa circa 25
euro la latta (da 5 litri)
dico circa perche' sul sito del produttore, il costo è leggermente
superiore, io me lo faccio comprare in loco da un collega di
telelavoro, che poi me lo spedisce tramite le poste: in questo modo mi
costa di meno
l'altro ieri ce lo siamo sparato sul pane, nature, giusto per
assaggiare: un delirio; poi lo abbiamo anche messo in abbondanza sul
minestrone freddo (ma non passato)
ieri invece ci ho fatto una panzanella e condito l'insalata
stasera è prevista bistecca con contorno di fagioli tipo cannellini,
il tutto condito con l'olio in questione
ne ho già ordinate altre 4 latte che spartisco in famiglia e tra amici
la ditta non ha mai fatto spam qui sopra, ne' io intendo farlo, pero'
l'indirizzo del sito ve lo do: 
www.fioredipuglia.it
e domani invece ci condirò una insalata di polpo, fagiolini e patate
;-)
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che c'è caldo
a me no... tra le mie mille paranoie alimentari c'e' che la verdura
cotta la mangio rigorosamente bollente.... sigh :)

cotta la mangio rigorosamente bollente.... sigh :)
io la paranoia ce l'ho con l'insalata: appena arriva un po' di fresco
(ovvero ottobre, novembre), smetto di insalatare fino al maggio
dell'anno successivo ;-)


dell'anno successivo ;-)
pure io :))