Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma voi cosa mangiate ...

che accidenti mangiate col caldo?
davanti ai fornelli si muore :( 

 davanti ai fornelli si muore :(
ore 14 insalata ore 23 the con biscotti

capsicum_pll wrote:

Cos'è, un suicidio?
-- 
Ciao, Giuseppe
satellizzatore@@
virgilio.it
 

 davanti ai fornelli si muore :(
D'estate evito il più possibile di cucinare a casa, cioè solo di sera 
poiché a pranzo sono sempre fuori, weekend inclusi.
Di solito insalatona con formaggi e sott'olio vari. Prosciutto crudo o 
arrosto etc. frutta per antipasto, mai alla fine.
Ma il più delle volte ceno solo con dolciumi vari. Tipo stasera che ho 
preso da Cristalli di Zucchero un vassoione di macarons e pasticceria 
varia da tè. ;)
l i b i d i n e


boh, io cucino normalmente


pensavo di averlo solo io il problema...
a cena crostini con ricotta di capra lavorata con timo, succo d'aglio, poco, 
e una goccia di olio... piů insalata di pomodori. Stop. 


non sei ancora guarito?

 davanti ai fornelli si muore :(
un esempio, questa sera:
- ho apparecchiato in terrazza
- ho messo la bistecchiera sul fornello mentre io, ben distante, 
tagliavo i pomodori a fette
- mi sono avvicinato 10 secondi alla piastra per potervi imbelinare 
sopra due braciole di maiale
- mi sono riallontanato velocemente dal rogo per aprire il frigo e 
prendere un contenitore con i fagiolini che avevo lessato ieri, piu' un 
altro contenitore con le zucchine al vapore sempre fatte ieri sera al 
ritorno dal ristorante
- lavato un po' di frutta: pesche, albicocche, prugne, uva e una banana
- terminata la cottura della braciola siamo andati in terrazza e abbiamo 
spazzolato tutto, senza rientrare in casa sino al momento del caffe'
domani a pranzo mangio al mare
domani sera vado alla Sagra della Melanzana ripiena

 l i b i d i n e
Ettecredo...
Comunque ho sperimentato una cosa su di me, se voglio stoppare la fame 
e' sufficiente che mangio un dolce e la fermo abbastanza, se mangio del 
salato è la fine. Quindi, anche da questo punto di vista, mangiare dolce 
d'estate è un vantaggio notevole per minimizzare la quantità di cibo da 
ingerire.
Certo che cenare solo a dolci ci vuole un bel coraggio, complimenti! :-)

 domani sera vado alla Sagra della Melanzana ripiena
da cittadino di quell'isola greca in fotografia, spero la melanzana sia 
talmente ripiena che ti scoppi in faccia :-D
dov'è sta sagra, che tanto non ci potrei mai arrivare?
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


grazie, pesce finto di Pa' rivisitato!


 davanti ai fornelli si muore :(
tornato affranto da quella festa, cioè fuggito appena ho visto la torta 
intimando la fuga a moglie e figli che si sono convinti con un ripetuto 
mantra "andiamo all'Slunga" (mentre poi siamo tornati a casa), mi sono 
dedicato all'insalata scondita preparata dalla moglie (lei la condisce) 
per poi finire in bellezza col gelato alla crema di Bruna che è in 
effetti una vera libidine


 gelato alla crema di Bruna che è in effetti una vera libidine
ah naturalmente ho aggiunto a freddo 500 gr di panna, dato l'etto di 
zucchero in più, e la cosa non è stata spiacevole, anzi :-P
così ne sono venute due gelatiere: una si è trasformata in malaga con 
l'aggiunta di uvetta ammollata nel rhum, e l'altra crema semplice per la 
gioia dei piccini


 Certo che cenare solo a dolci ci vuole un bel coraggio, complimenti! :-)
Da qualche anno sono diventata molto golosa di dolci. Non č che faccia 
chissa quale sforzo a cenare cosě. :)
Naturalmente durante la giornata cerco sempre di ingurgitare il giusto 
di verdure, frutta e proteine, altrimenti la cosa non sarebbe per nulla 
salutare.


no,una necessita'!! alla mattina bevo un caffe' poi lavoro fino alle
14 e non ho pioù voglia di mangiare allora vado di insalata,col pane,
pomerggio idem,lavoro fino circa le 23 e se mangio poi noon dormo
allora the e quattr (quattro) biscotti, devo dire che è da luglio che
ho iniziato,prima era diverso,la notte stavo piu' sveglio! ;) per ora
ho perso 4 chili,vediamo se continua!


be' il dente e' sempre presente con la sua simpatica compagnia ma in
effetti approfitto del caldo che mi fa passare l'appetito per fare un
po' di dieta!

 dov'è sta sagra, che tanto non ci potrei mai arrivare?
al mitico Colle di Cadibona, che se eri un bravo bambino alle scuole 
elementari dovresti averne gia' sentito parlare

 approfitto del caldo che mi fa passare l'appetito
ma quando mai!!!!

 ho perso 4 chili,vediamo se continua!
per continuare continua se tu continui cosě (scusa il gioco di parole lol) 
ma manchi del tutto di proteine e dopo i liquidi che stai perdendo che ti 
"sgonfiano" comincerai a perdere la parte nobile di te e non il grasso... 
quindi ti becchi l'effetto yoyo quando ricominci con un'alimentazione 
normale. :-( 


:) eeee finiti i tempi che si mangiava prima durante e dopo i pasti!!
lol

 domani sera vado alla Sagra della Melanzana ripiena
se ci vai tu che mangi melanzane dell'orto ripiene di verdure
dell'orto condite con l'olio delle tue olive, saranno senz'altro
buonissime! :P
vedo se riesco a trascinarci la famiglia, ma solo io mangio
melanzane... :(

 ha scritto nel messaggio 
news:i2cvs2$8ab$2...@tdi.cu.mi.it...

meraviglia!!! dov'č? 

 ha scritto nel messaggio 
news:4c4a8f4b$0$30901$5fc...@news.tiscali.it...

concordo pienamente con annarita 

 ha scritto nel messaggio 
news:i2ctc4$72i$1...@tdi.cu.mi.it...

a me i dolci non fanno questo effetto, a parte che mi fanno un gran mal di 
stomaco e di pancia, e poi il gusto dolce mi annoia, in ogni caso se 
nonostante tutto insisto, non è un apporto calorico che mi dura un tot di 
ore. svanisce troppo presto, e mi torna la fame :( 

 ha scritto nel messaggio 
news:4c49fcca$0$31375$4faf...@reader1.news.tin.it...

guarda, tu non cucini normalmente neanche d'inverno :)) 

 poco, e una goccia di olio... più insalata di pomodori. Stop.
appunto, ma qualcuno si lamenta, gli manca la pastasciutta, e fredda non la 
vuole :( 

Dopo lunga meditazione, la! lasciò scritto per i posteri:
 > che accidenti mangiate col caldo?
 > davanti ai fornelli si muore :(
ieri sera frittata coi porri.. a forza di parlarne :-P
--
Ciao, Bruna 

 guarda, tu non cucini normalmente neanche d'inverno :))
e non ha la tivù


 davanti ai fornelli si muore :(
Ieri sera a cena un piattino misero di pastasciutta col sugo aglio olio 
pomodoro e tre foglie d'insalata. Poi, verso le undici e mezza, in un parco 
qui vicino, giunto il fresco e il rombo cavernoso di panza mi sono fatto una 
ciabattina caricata a caprese, fresca e bona. E una weiss da mezzo litro.
E da qualche parte in mezzo, una mezza bottiglie di prosecco...
-- 
  ViLco
and the Family Stone 

 normale. :-(
sono pratico di queste cose,oramai,non voglio fare una dieta ma solo
regolarmi un po',un giorno insalata,l'altro una bistecca,l'altro una
pasta,ecc, per me il problema era mangiare alla sera tardi e poi
andare a letto, con il the + biscotti mi trovo bene.

Dopo lunga meditazione, pietro! lasciò scritto per i posteri:
  > tornato affranto da quella festa, cioè fuggito appena ho visto la torta
 > intimando la fuga a moglie e figli che si sono convinti con un ripetuto
 > mantra "andiamo all'Slunga" (mentre poi siamo tornati a casa), mi sono
 > dedicato all'insalata scondita preparata dalla moglie (lei la condisce)
 > per poi finire in bellezza col gelato alla crema di Bruna che è in
 > effetti una vera libidine
bene contenta che a parte i vari incidenti di percorso il risultato finale 
abbia pagato :-)
 --
Ciao, Bruna 

il Sig. Mardot ha sostenuto...

pensavo fosse a Gorra.
ma li la fanno a ferragosto, non ci pensavo più.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità. 

Dopo lunga meditazione, pietro! lasciò scritto per i posteri:
 > Il 23/07/2010 23.37, pietro c ha scritto:
 >> gelato alla crema di Bruna che è in effetti una vera libidine
 > ah naturalmente ho aggiunto a freddo 500 gr di panna, dato l'etto di
 > zucchero in più, e la cosa non è stata spiacevole, anzi :-P
 > così ne sono venute due gelatiere: una si è trasformata in malaga con
 > l'aggiunta di uvetta ammollata nel rhum, e l'altra crema semplice per la
 > gioia dei piccini
tutto è bene quel che finisce bene.. e l'ultimo chiuda la porta! (cit)
--
Ciao, Bruna 

 pomodoro e tre foglie d'insalata.
davvero singolare il sugo con l'insalata!! lol

 davvero singolare il sugo con l'insalata!! lol
lol, mai dire mai
-- 
   Vilco
and the Family Stone

 vuole :(
Abbattilo. Scherzi a parte, calda proprio non ce la fa?



this is bastardaggine doppia


Dopo lunga meditazione, la loba! lasciň scritto per i posteri:
 > appunto, ma qualcuno si lamenta, gli manca la pastasciutta, e fredda non
 > la vuole :(
in codesti casi la risposta č:hai le manine? FATTELA!
per tornare alla domanda iniziale: frutta yogurt,formaggi, uova, carne 
praticamente zero
--
Ciao, Bruna 

 praticamente zero
friselle, friselle e friselle.
olio pugliese da favola, pomodori core de bue, e basilico dal balcone.
--
massimo

Dopo lunga meditazione, massimo! lasciň scritto per i posteri:
 >> per tornare alla domanda iniziale: frutta yogurt,formaggi, uova, carne
 >> praticamente zero
 > friselle, friselle e friselle.
 > olio pugliese da favola, pomodori core de bue, e basilico dal balcone.
orpo le friselle!!!!!!!!!!!!!!!
vedi che invecchio? non ci avevo pensato!
--
Ciao, Bruna 

 melanzane... :(
se vedemmu!

 meraviglia!!! dov'è?
a Cadibona, sopra Savona

 ieri sera frittata coi porri.. a forza di parlarne :-P
:-P
vitello tonnato.
magatello giusto, tonno serio.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterņ
dell'unanimitą. 

il Sig. capsicum_pll ha sostenuto...

non dirmi che non hai mai visto i Germanici mescolare la pasta (non importa 
se pomodoro, pesto, frutti di mare o cosa) con l'insalata appena condita con 
olio e aceto.
se loro mangiano e sopravvivono, vuol dire che non è mortale.
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità. 

 poco, e una goccia di olio... più insalata di pomodori. Stop.
Pasta scolata calda ma condita con sughi a temperatura ambiente, arrosti 
cucinati e tagliati sottili, una montagna di verdure tutte cucinate 
prima e lasciate in padella sino al momento della cena.
Direi che cucino come al solito ma lo faccio *prima* e lo mangio dopo.
Dopo la doccia!
L'aperitivo alcolico con la fetta di salame o di pancetta, o alici o 
robine così, c'è sempre.
Può variare il filtraggio. Solitamente vino ma questa sera ho voglia di 
campari soda:-)
Per finire una bella macedonia di frutta e del dolce a base di gelato, 
molto spesso comperato. Un paio di volte la settimana faccio il gelato 
in casa.
Quello che più mi pesa fare in questo periodo è il pane.
Quello che più mi viene spontaneo cucinare è il pesce.
quello a cui non rinuncio mai anche col caldo è la grappa;-)
ciao
Marina


wrote:

non dissi mortale ma..singolare, appunto per un non ariano! :)

 
Mi attacco a questo post perche' ho letto tutto il 3d sulla roba che 
mangerebbero gli italiani col caldo.
E' pazzesco, tutti mangiano tutta roba sana genuina, frutta verdura come 
se piovesse, tutto condito con olio, poco pesce ma quasi niente carne, 
un poco di pasta ma neanche tanto.
Tutte risposte politicamente corrette, scolastiche.
Mi domandavo il peso della pubblicita' in tutto questo, ovvero siamo 
convinti di mangiare sano bene genuino ma in fondo l'Italia e' 
soprattutto produttrice di frutta verdura olio e pasta e quindi siamo 
continuamente esposti alla pubblicita' che ci vuole consumatori di 
questi prodotti.
Gli americani, per esempio, sono molto piu' esposti a pubblicita' del 
tipo consumate fast food perche' e' buono e gli effetti non sono del 
tutto positivi sulle persone, ma il fatto e' che le persone sono esposte 
a quel tipo di martellamento li'.
Quanto ai tedeschi, sono produttori di carne latticini birra e patate e 
quindi saranno piu' esposti a un tipo di pubblicita' che riguarda quei 
prodotti.
Quanto merito ci sia nel fatto che noi mangiamo frutta e verdura, 
veramente non saprei. Non mi pare una scelta ma solo un martellamento 
pubblicitario.


vedi personalmente col lavoro che faccio vedo pochissima tele,niente
radio,quindi mangio quello che voglio cercando di usare buon senso.

 radio,quindi mangio quello che voglio cercando di usare buon senso.
Se fai parte di una comunita', e tutta una comunita' va in una 
direzione, e' un po' difficile remarle contro.
un po' come far parte di una comunita' tutta vaccinata contro una certa 
cosa, un po' difficile prendere quella specifica cosa.

 e' un po' difficile remarle contro.
99 pecore vanno in una direzione, 1 in senso contrario; quale legge sancisce 
che sia proprio quella singola pecora a sbagliare strada?
Gi 

 cosa, un po' difficile prendere quella specifica cosa.
una analisi piu' sbagliata di questa non ricordo di averla mai letta.
se qualcuno si strafacesse di costine di maiale e salsicce con polenta
in questi giorni verrebbe qua a vantarsene, believe me.
--
massimo

 massimo

 sara'.
e'
ho appena proposto una cena a base di trippa a ferragosto.
--
massimo

 ho appena proposto una cena a base di trippa a ferragosto.
Questa me la sono persa. Se c'è trippa mi piacerebbe esserci.
ale


e' gia' slittata a ottobre. stay tuned
--
massimo


trippa vera?

 trippa vera?
sarebbe bello.
non c'e' ancora niente, solo due battute fra me e bruna.
ma potrebbe venir fuori qualcosa di bello.
--
massimo

 E da qualche parte in mezzo, una mezza bottiglie di prosecco...
ah beh! il prosecco di conegliano in questa stagione non può proprio 
mancare!!! 

 pubblicitario.
per fortuna che abbiamo un martellamento sano!!! W l'italia! 

 ha scritto nel messaggio 
news:8b0qmn...@mid.individual.net...

nessuna! abbiamo finalmente trovato una pecora che crede in se stessa 
EUREKA! 

 mancare!!!
la vera cosa sensata che ho sentito in questo thread


 direzione, e' un po' difficile remarle contro.
Per certi argomenti e' sicuramente vero ed è quasi imprescindibile 
ahime', per la cucina e l'alimentazione e' sicuramente falso, se sei 
dotato di un minimo di cervello.


ne vengo dalla Sagra della Melanzana ripiena, ecco il report:
- robiola di Roccaverano con olio e pepe
- misto di ripieni (cipolle, zucchine e peperoni) con 4 melanze che se 
ci bombardavano Hiroshima col cazzo che la ritrovavano sull'atlante
- ravioli al plin
- salsiccia con patate
- crostata di fragole
- vino sfuso
temperatura a inizio cena: 32
temperatura a fine cena: 25

il Sig. massimo ha sostenuto...

escludi dal 13 al 18 e conta su di me.


 dotato di un minimo di cervello.
Ovviamente la pubblicita' prescinde dalla porzione di cervello 
assegnata. Penso che sia perdente solo contro lo stile di vita. Ovvero, 
se la maggior parte delle persone bolla, che so, i salatini o i 
sottaceti come roba da anni 70, e' impossibile anche per la pubblicita' 
rivitalizzarli.
(ovviamente salatini e sottaceti, nel mio esempio, sono vittime di 
campagne pubblicitarie che li bollano come antisalutistici, in quanto 
salati calorici e grassi, a scapito di altri prodotti).

 
Il martellamento e' martellamento. E' vendita di prodotti. Che siano 
sani, se lo dicono da soli.

 quello e' un altro campionato, anzi, un altro sport.
Quindi non e' esatto quello che affermavi appena piu' sopra, che non 
ricordi di aver mai letto una analisi piu' sbagliata di questa.
meno male, il polpo Paul e io ci stavamo rabbuiando.


sagra? come hai mangiato? agli stand? uno per specialità? o,come
faccio di solito io,al ristorante? spesa?

un poco di pasta ma neanche tanto.
Mah, io tra un'oretta e mezza mangio un bel piattone di gnocchi al
gorgonzola con un vino rosso dell'oltrepo' pavese da 14 gradi... 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 meno male, il polpo Paul e io ci stavamo rabbuiando.
i nostri polpi non hanno nome
--
massimo

 temperatura a fine cena: 25
fantastico!



Ai vari stand prelevi le armi e le munizioni, poi ti rechi sulle 
apposite panche e inizia il bombardamento.
Chemmefrega del ristorante!? Se vado a una sagra e' perche? non ho 
voglia di andare al risto, ne v'e'!?

 assegnata.
non sono d'accordo

il Sig. Mardot ha sostenuto...

purtroppo, in buona parte della popolazione, lo standard della spesa è 
dettato da "l'ho visto alla tv"
non ultimo, quelli che ti chiedono il Magnum "che fanno vedere in 
televisione" (nemmeno conoscono il nome), o come quelli che sono convinti 
che il dolce al ristorante sia il profitteroles.
alcuni hanno avuto la fortuna di crescere con pane e marmellata, altri con 
la briosch incartata.
(ho fatto assaggiare a Speck la briosc di Besio)
per alcuni mangiare è nutrirsi, per altri, concedersi una libidine di più al 
giorno.
purtroppo, la vita è troppo breve per mangiare e bere male.[cit].



Non sono d'accordo con la frase che ho quotato perche' non tutte le 
pubblicita' propongono la stessa tipologia di prodotti.
Per prodotti di largo consumo puo' essere vera, ma per prodotti di 
nicchia o, comunque specilistici, la pubblicita' e' fatta esattamente 
tenendo presente in maniera scietifica e razionale la porzione di 
cervello del potenziale acquirente.
PS
ottimo per la briosc di Besio, la prossima volta gli facciamo assaggiare 
quella di Meinero, che per farcirle le taglia in due col coltello

"dotti" <nor...@dev.null> ha scritto nel messaggio 
news:MiP2o.81906$Ua.1...@twister2.libero.it...

guarda magari hai anche ragione, ma se non sono sani italia, puoi solo 
provare a immaginare cosa sono nel resto del mondo, e quando te lo sei ben 
bene immaginato...ecco... non è così, è molto peggio 

 (ho fatto assaggiare a Speck la briosc di Besio)
mi fa piacere! io mesi fa ti ho chiesto l'indirizzo esatto e mi devi
ancora rispondere! :(

 quella di Meinero, che per farcirle le taglia in due col coltello
almeno questo so dov'è! :P


Besio è quello sotto i portici di Piazza Mameli di fianco alla nuova 
farmacia Saettone, praticamente tra la farmacia e il Bar Grand'Italia 
caffe' :-)
Ha anche il presidio del chinotto, che glielo realizza la Lurisia.
-- 
Mardot

 caffe' :-)
lo conosco benissimo, ma mi sembrava di ricordare che avessero un
punto vendita di fronte alla farmacia fasce, nella traversa di via
boselli :)


Hai ragione, quello li' era il forno, dove anche vendevano.
A dire il vero non ricordo di averlo visto aperto ultimamente, ma e' 
vero che vado in centro molto piu' raramente che una volta.
-- 
Mardot

 
non ce l'ho neanch'io, e allora?  :\
P.


che c'entra? perché vuoi fare di tutta un'erba un fascio?


 pubblicitario.
Quando vedo l apubblicita' del baccala' in pastella ci penso su
-- 
  Vilco
And the Family Stone 


si che c'entra? lui s'intende di cibo anche tu? 

 anche tu?
http://www.youtube.com/watch?v=JT_CTOllIDA



  sei così tanto invidioso perchè non sono innamorata di te?
   mi spiace 

 sei così tanto invidioso perchè non sono innamorata di te?
in questi casi non si parla di invidia ma di gelosia :-P


 trippa vera?
allora qua la faccenda si presenta così a ferragosto mi son già beccata 
quattro commensali (non per la trippa) che di sicuro però apprezzerebbero.. 
però a casa mia ci si sta al massimo in 8 che si fa si organizza un picnic 
con la busecca? :-)
--
Ciao, Bruna

 EUREKA!
LOL!!! grande!
--
Ciao, Bruna

 questi prodotti.
uhmm non so quanto conti la pubblicità (di cui non può fregarmi di meno) più 
che altro è lo stomaco a comandare (e la poca voglia di accendere il gas)
--
Ciao, Bruna

 ma potrebbe venir fuori qualcosa di bello.
è che a parte gli scherzi la trippa a ferragosto non so se la trovo... posso 
passare dall'orafo però ee sentire cosa dice :-)
--
Ciao, Bruna

 magatello giusto, tonno serio.
bono, versione old style?
--
Ciao, Bruna