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Titolo: Batteria di pentole...cosa mi consigliate?

Ciao a tutti.
Vorrei regalare alla mia fidanzata una batteria di pentole completa di buon
livello ma non ho la minima idea di dove partire per scegliere in maniera
adeguata.
Qualcuno potrebbe cortesemente darmi qualche ragguaglio/consiglio su che
cosa puntare?
Non ho neanche idea di quale potrebbe essere la spesa...500 euro potrebbero
bastare?
Dove č meglio rivolgersi per non incorrere in fregature?
Vi ringrazio per l'attenzione
GiulianoPc

vi sono diversi post del passato che puoi trovre agevolmente.  la sintesi delle
discussioni e' che secondo l'opinione e l'esperienza generale una batteria di pentole
_non_ e' di grande utilita'.
  in base ai propri spazi, esigenze, abitudini culinarie, conviene mille volte comperare
il tipo e misura di pentole, casseruole, padelle e quant'altro che serve.  Di buona
qualita', di durata infinita, e di uso certo
Paolo

 bastare?
Quando ho maritato la figliola, chi era partito per regalargli da solo la
batteria completa, tra un ehm e un perň, ha cambiato idea; nel 2000 gli
avevano sparato circa 3.500.000 scontato. Completa che piů non si poteva, e
forse anche con qualche pezzo (molti a mio parere) di troppo... perň...
Gi

 essere una sorpresa, perche' non lo concordi con lei?
Tanto piů che le pentole una volta prese difficilmente si cambiano se 
non dopo svariati anni.
Le mie ho intenzione di non cambiarle piů, al limite aggiungerň qualche 
pezzo.
l


Hai perfettamente ragione, ma ti antepongono la praticità e poi un fattore è
determinante nella scelta, ciò che sacrosantamente dici più sotto, sogni e
bisogni creati ad arte dalla pubblicità.
Cordialità
Gi

adeguata.
se avessi u moroso che mi regala una batteria di pentole
io gliela tirerei dietro.
pezzo per pezzo sulla capoccia....
susan

cucina. Se proprio si deve spendere si passi al rame
Anche l'occhio vuole la sua parte.

 io gliela tirerei dietro.
Io no. Mi limiterei a usare due padelle. E poi, via botte sulle 
orecchie con le due padelle, una per mano.
Alice
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».

 Alice
...invidiosette!! eh?!
:-D
io invece credo che il tuo sia un regalo utile, sempre che alla tua
morosa facciano piacere o che le siano utili,
comunque ti sconsiglio una "batteria" di pentole, 
piuttosto prendi quello che pensi possa servire, 
in base a quello che lei potrebbe cucinarci e, sopratutto per quante
persone!
tipo una pentola grande per gli spaghetti, una pentola a pressione,
due/3 casseruole, una "pescera" (non so se si chiami cosě, č una
pentola ovale dove si puň cuocere il pesce ma anche altro), due
antiederenti, la piastra per grigliare in ghisa , e anche se non sono
proprio pentole, le pirofile per il forno.
ti consiglio come materiale l'alluminio o il rame (meglio se belle
pesanti),
io personalmente alcune delle mie pentole le ho acquistate in quei
supermercati all'ingrosso dove vanno anche i ristoratori...
ciao
isa

 io invece credo che il tuo sia un regalo utile
Che sia utile non lo metto in dubbio, che sia un regalo sì. Non 
solo perché le pentole a me mi apice scegliermele da sola, anche 
perché da un fidanzato preferisco doni diversi. Non di certo 
gioielli o pellicce (che non mi interessano, ma... Be' diciamo 
che gradirei di più una motosega che una batteria di pentole: 
non saprei che cosa farmene, ma almeno non lo troverei un regalo 
venato di offensività.
Alice Twain / che non lava calzini altrui


L'occhio, la sua parte ce l'ha a josa col rame.
De gustibus, a me le pentole di rame non piacciono per niente, in
particolare in una casa moderna.

particolare in una casa moderna.
nemmeno queste?
http://www.alessi.it/newproducts/spring03/12/index.htm
credo che ormai siano carissime, io ne ho una da 15 anni, e fa ancora il suo
mestiere egregiamente
-- 
ciao!
massimo
è ok per me

E da quando le pentole si abbinano all'arredamento?
forse lui sta pensando a quelle che mia nonna teneva appese ai
muri....
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 particolare in una casa moderna.
Ma dove le tieni tu le pentole?
Noi umani DENTRO gli appositi armadietti, in cucina.
Comunque hai ragione: anche i libri in una casa moderna stonano
parecchio... molto meglio dei bei dvd luccicanti
O=:-)
marco

 piuttosto prendi quello che pensi possa servire,
Concordo! Dal momento che continuo a "buttare" pentolame comprato in
stock...
Se la morosa tiene alla comodità in cucina e alla "dieta", qualcosa si può
scegliere nella AMC (cerca rivenditori di zona e vai ad una dimostrazione):
il fondo spesso tiene cottura e calore, si possono portare in tavola,
invitano alla cucina senza grassi aggiunti, si puliscono bene, durano una
vita e forniscono manuale culinario.
In alternativa, il rame è elegante, pratico, ma forse qualche buona nozione
di cucina la richiede.
Lascerei (e lascerò) perdere l'antiaderente: pare non sia così salutare - a
volte tiene gli odori dell'ultima cucinata - e non sempre viene pulito. Se
permettete, una pentola macchiata cronica non è un bel vedere, anche solo in
cucina.
In allegato, un bel volume di cucina... Ma anche gli "arte in cucina"
tematici trovati in edicola non sono male. Bastano quei due o tre con le
ricette base, per iniziare. La Haute Cuisine può venir dopo con calma,
quando... "non si brucia più l'insalata"!
In bocca al lupo! (buona scusa per farsi cucinare manicaretti... o per cene
romantiche preparate insieme, vai a sapere)
LN

 cucinata - e non sempre viene pulito. 
L'antiaderente non è così salutare solo se viene pulito con 
violenza. Non è il teflon a essere tossico ma gli adesivi usati 
per appiccicarlo all'acciaio. Se gratti il teflon mangi pappa e 
adesivo, se il teflon non lo gratti (a costo di lasiarlo 
sporchino, e chi se ne frega se la padella è brutta, ci devi 
cucinare, mica vincere una gara di bellezza!) non è tossico.
Alice / comunque, se il mio fidnzato mi regalasse a sorpresa una 
batteria di pentole, io continuerei a spaccargli a sorpresa i 
denti davanti e anche quelli dietro.


 denti davanti e anche quelli dietro.
ebbene sì: a sorpresa, rischierebbe un ammutinamento. I regali utili, o sono
passioni o vanno preparati e concordati!


 I regali utili
I regali _devono_ essere inutili ^_^ E nel caso di roba per la 
casa, preferico che si tratti semplicemente di un acquisto 
condiviso. Così magari intuisce che non gli cadono le onyyr se 
si fa un uovo al tegamino.
Alice
-- 


 I regali _devono_ essere inutili ^_^
Giusto! O meglio, avere una loro "utilità" speciale.
Se piacciono i gioielli, suggerimento di un'amica-collega "furba", un bel
monile su misura non guasta: il suo fidanzato, ora marito, non ha mai saputo
dire di no.
Ad esempio quelli (geniali) di Luca Ronco, a St-Christophe (Ao): tra l'altro
ha appena ricevuto un premio nazionale (?) per il design.
LN

 monile su misura non guasta
Nel mio caso guasta. L'unica coas che ho indossato negli ultimi 
mesi è una sorta di anellino ovle appeso a cuna catenella che 
sembra la catena del tappo del bidet in miniatura. Il tutto di 
puro vero acciaio. Ma appena comincia a fare più freddo, rimetto 
il mio gocciolone di vetro 8che sulle magliettine è troppo 
imegnativo, ma sui maglioni ci sta bene.
Alice / preferisco tre libri tascabili e un cd a un anello di 
platino e diamanti


 platino e diamanti
Ok, inquadrato.
Del resto i pių bei regali ricevuti ultimamente sono libri (il diavolo in
cattedra), dvd (the hole) e chili di cioccolato DOC da tutta Europa...
LN


http://www.alessi.it/newproducts/spring03/12/index.htm
Ammazza spero che l'alessi faccia le pentole meglio del proprio sito.
Ma a cosa serve "rame" fuori e acciaio "dentro"?
In ogni caso esteticamente sono molto belle.

muri....
esattamente non pensavo esisterro pentole in rame "moderne"

E da quando le pentole si abbinano all'arredamento?
Hai ragione, ma una mia amica usa le pentole in rame modello nonna di
laura con una cucina modernissima, quando la vedo mi viene da ridere.

Noi umani DENTRO gli appositi armadietti, in cucina.
Ok ho detto una cazzata, comunque ieri per fare il risotto stavo
prendendo una pentola comune colorata, mia moglie l'ha riposta per
prenderne una più bella in acciaio dal momento che avremmo avuto
ospiti.

 la vedo mi viene da ridere. 
A me no. Pensa che in casa mia si usa ancora l'asse e la 
"canela" per fare la pasta. A che servono, quando  in una cucina 
moderna ci stano bensissimo una impastatrice èplanetaria di 
acciaio e una sfogliatrice ulatramoderna motorizzata, tutto in 
acciaio lucido pure quella? Forse che la pasta impastata a mano 
e tirata a mattarello, è più buona?
Alice Twain


 "canela" per fare la pasta.
Bugiarda infigarda: menti sapendo di mentiNe e lo sai. Altrimenti avresti
fotografato il misfatto! :-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 Altrimenti avresti fotografato il misfatto! :-)))
Non sono bugiarda. Mia nonna Lina, con cui non vivo, usa 
l'Imperia. Io ho imparato a usare un po' l'Imperia, ma vivo con 
mia nonna Nelda, che la fa a mattarello (canela, anzi). Quindi, 
avrei mentito se avessi detto che "io faccio la pasta a a 
mattarello", ma ho solo detto che a casamia (la casa in cui 
vivo) si fa (impersonale) la pasta a mattarello.
Quindi al massimo cioccolato sapendo di rum (causa cucchiaino di 
Cubana ingurgitato testè).
Alice / e io le parole non le uso a caso: sono ben più accorta 
del Silvio Ridens!


Ma a cosa serve "rame" fuori e acciaio "dentro"?
rame, bello spesso, ottimo conduttore, cuoce, acciaio, pessimo conduttore, ma
spessore minimo, serve a renderle meno scomode (sai che palle cercare uno
stagnino ogni tot anni?)
se ti piace vedere acciaio anziche' rame, puoi sempre appenderle al contrario
:PP
-- 
ciao!
massimo

 ospiti.
Spiega a tua moglie che il risotto si serve nei piatti, mica portando in
tavola la pentola
O=:-)
marco

 permette di regolare la cottura secondo le modalità volute).
Più o meno ho fatto lo stesso: dopo aver scoperto le Agnelli ho 
cominciato a comprarne, mano a mano che ne avevo bisogno, in pratica 
sostituendo tutte le vecchie in acciaio. Alla fine le abbiamo regalate a 
chi ne aveva bisogno, insieme ad un po' di aggeggi da casalinghi, e ora 
ho solo alluminio, rame e ferro.
l

io gliela tirerei dietro.
Se la mia morosa mi regalasse una bella batteria di pentole e padelle
in rame stagnato, coccio ecc... ecc... sarei felicissimo !
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 felicissimo!
Ma tu sei masculo e non pui condividere le ragioni politiche del 
nostro sdegno.
Alice


nostro sdegno.
guarda, ci hai proprio ragione, avresti dovuto vedere la mia faccia basita
quando, ero giovane, ho regalato un vassoio a una donna e me lo stava per
rompere in testa; da allora: fionde, binocoli, roba cosi'
-- 
ciao!
massimo

 fionde
Fondamentali armi di autodifesa femminile ^_^


> GiulianoPc
ho sentito parlare molto bene di una certa Fissler.
ciao.

O=:-)
:-) ok ma gli ospiti hanno libero accesso in cucina

"canela" per fare la pasta. 
In una cucina modernissima tutta hi-tech saresti fuori luogo con una
macchina per far la pasta antidiluviana, con asse e mattarello no.
tutto quanto sopra imho ovviamente

rame, bello spesso, ottimo conduttore, cuoce, acciaio, pessimo conduttore, ma
Per una pentola non dovrebbe essere un pregio essere un cattivo
conduttore?

 conduttore?
www.cepu.it
O=:-)
marco

 luogo con una macchina per far la pasta antidiluviana
In una cucina hi-gtech si è sempre in luogo con qualsiasi cosa 
funzioni esattamente come in una cucina antidiluviana. La cucina 
non è questione di look, è meramente questione di efficienza!
Alice


the hammer wrote:

Ringrazio dio di non conoscerti e di non poter essere invitato a cena da te.
l

the hammer wrote:

MEGAROTFL!!! Scommetto che a tavola vi mettete il vestito intonato con 
la minestra!
l

la minestra!
perche', tu no?
almeno la cravatta, suvvia (e al dessert si cambia)
-- 
ciao!
massimo
è ok per me

conduttore?
dipende cosa ci devi cucinare. e comunque se e' un conduttore cattivo deve
essere molto spesso (vedi coccio o ferro, materiali che nella tua cucina non
credo entreranno )
-- 
ciao!
massimo

 massimo
Paolo

 Sbagliato: gli ospiti in cucina rompono solo le palle a chi lavora
Se mangiano le panatine rovagnati allora puoi infilarli in cucina
:-)))))
In cucina rompono soltanto se si cucina veramente :-) Ma non è abitudine
comune.
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 lavora 
A meno ché si offrano come sguatteri volontari (o vengano 
cooptati come sguatteri non volontari) e ligi al dovere.


la minestra!
Rovesciamo il discorso secondo te, una a cui piace cucinare in vecchie
pentole di rame è più facile che compri una cucina hi-tech o una in
arte povera, rustica o similia? 

non è questione di look, è meramente questione di efficienza!
Se pensi così è difficile che spendi di più per comprare una cucina
hi-tech


www.cepu.it
Se cuoci allo spiedo il calore passa attraverso l'aria che è un
pessimo conduttore. 

la minestra!
L'abito, la cucina e l'auto non fanno il monaco, ma è più facile
vedere scendere un rappresentante in giacca e cravatta da una volvo
che non da una due cavalli.

pessimo conduttore. 
Infatti la cottura allo spiedo richiede che la carne *ruoti*, per
cercare di rendere la cottura piu' simmetrica possibile. 
-- 
Ciao,
the_speck



arte povera, rustica... 
cosa devono sentire le mie orecchie.
questa smania di totale coerenza di "gusto" che poi si tramanda
testardamente e cocciutamente con le radici nel paleolitico in cui
tutto deve essere coerente quindi se ti piace il rame vecchio devi
avere una cucina in arte povera
a me un'aspide. - si la voglio femmina ;) -
odio l'arte povera
amo l'high tech , amo i piani di acciaio a profusione, 
pentole comode e utili per l'uso che serve
da riporre in un armadio di fine ottocento, cosi capiente e comodo, 
l'unico che vorrei poter avere in cucina.
liberate la mente dalle gabbie... su forza coraggio....
susan

pessimo conduttore. 
che c'entra, quella e' una cottura per irraggiamento, la cottura in
pentole/padelle e' per convezione
comunque se vuoi la coda davanti alla porta della cucina devi comprarti una
casseruola in pietra ollare oltre a quello che ti e' gia' stato consigliato, non
certo una batteria in acciaio


the hammer wrote:

Le pentole di rame appese ai muri le lasciamo là dove sono. Io uso 
pentole di rame moderne, che a parte il colore non differiscono come 
forma da quelle in alluminio da ristorante che uso normalmente.
Quanto al lato estetico, la mia cucina è in buona parte con mobili e 
attrezzature professionali, che non sono né high tech né arte povera o 
altro. Sono, in prima istanza, funzionali e, collateralmente, anche 
piacevoli a vedersi come tutte le attrezzature di buon livello.
Negli ultimi tempi mi è capitato di visitare case con varie boffi, 
bulthaup e similia. Nella maggior parte dei casi mi sembravano cucine 
ancora nel negozio, in esposizione, oltre ad avere una serie di evidenti 
difetti nell'utilizzarle, come collocazione dei piani di lavoro rispetto 
ai fuochi o altro.
Caso emblematico, cucina appena rifatta con affettarice rossa appena 
restaurata, gas della smeg da pubblicità, etc etc e poi non avevano un 
coltello e una padella decente per fare il sugo della pasta...
luis

 prendo volentieri io: adoro l'arte povera ;-)
In effetti l'uso da parte dei mobilieri della definizione coniata da 
Celant è abbastanza fastidioso.
l

che la guarda?
no

 e cravatta da una volvo che non da una due cavalli.
Non se vuole trovare parcheggio in centro.


 una cucina hi-tech
Scusa, dove io ho parlato di soldi?
Alice / che solo ora realizza che ci si legge anche su Ifer


Alice / che solo ora realizza che ci si legge anche su Ifer
 ^-^

Non se vuole trovare parcheggio in centro.
Nel caso avrà una smart roadster

prendo volentieri io: adoro l'arte povera ;-)
naa io intendevo i mobili.... orrendi fatti in serie dai mobilifici
veneti. ,legno scuro senza arte ne parte.
orrendi