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Titolo: Stilton Formaggio Cercasi

Tom lo so, no č italiano, ma sono curiosa, soprattutto per l'altezza,  ne
sai di piů?
E riusciresti a trovarlo??
lelagrazzie:)

se non ricordo male era l'equivalente del gorgonzola che usavamo per
codnire le penne, quando abitavo a londra.
  E sempre andando a memoria dovrebbe essere uno di quei prodotti "a
ricschio" secondo le normative piu' recenti della UE, piu' o meno come il
ns. formaggio di fossa.
  Diciamo che il profumo e' molto piu' intenso del gorgonzola a cui siamo
abituati, e che la consistenza e' quelal del formaggio da sciogliere nel
late, all'iincirca
Paolo

LO stilton a lndra si mangia con dei biscottini tondi insipidi di cui non
ricordo il nome insieme ad un bicchierino di porto ...molto meno buono del
nostro gorgonzola ...molto meno.... :-) almeno qsta è la mia esperienza
:-)ciao carola

sai di piů?
Cosa vuol dire che ne sei curiosa soprattutto per l'altezza?!?
E' un formaggio vaccino erborinato dei magnifici prati inglesi. Non si
spiega ancora come facciano gli inglesi a ricavare da un latte
mediamente strepitoso dei formaggi mediamente insignificanti. Lo
Stilton buono e' il miglior erborinato al mondo, second me.
Usa(va)no scavarne la forma col cucchiaio e buttarci dentro del porto.
E mangiarlo a cucchiaiate col porto da li' dentro.
Barbari, veri barbari.
Non fatelo, gustatelo come gustereste, col dovuto rispetto, un nobile
gorgonzola o un salmastro roquefort.
Non ne vendo, ma ho amici che ne vendono. Chi lo volesse mi faccia un
fischio che comunico prezzi e modi (non ci guadagno una lira, nel caso
cio' servisse a tranquillizzare qualcuno).
Ciao :-)
Tom Bolini
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http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Cari Lela & Tom etc.....
le abitudini BARBARI degli abitanti del Regno Unito sono moltissime.
Comunque grazie all'impatto della cucina italiana-specialmente a Londra e in
tutto il sud-est dell'isola--posso confermare una rinacita delle arti
culinarie.
Re: i formaggi--se vi capita di andare a Londra recatevi alla NEAL'S YARD
DAiRY at NEAL'S YARD -Shelton Street Covent Garden WC2. Scoprirete degli
splendidi formaggi regionali ed anche degli ottimi formaggi scozzesi e
irlandesi.
Per precisare: lo stilton c'č blue o bianco, e quello prodotto
artigianalmente viene sempre involtato nella garza.
Per un assaggio di TUTTIi formaggi del mondo recatevi da PAXTON&WHITH FIELD
a Jermyn STREET   Londra W1.
BON APPETIT
Carla Tomasi


 irlandesi.
Perfettamente d'accordo. Vendono dei formaggi fantastici.
Invece mi pare che l'indirizzo non sia quello che dici tu ma invece:
Shorts Gardens Covent Garden WC2
Ciao
Alberto

 Cosa vuol dire che ne sei curiosa soprattutto per l'altezza?!?
Ho saputo che è alto 20 cm e di forma cilindrica e che certe forme arrivano
a 9kg. che è prodotto con latte di vacca erborinato, dico bene?, e viene
fatto  riposare 6 mesi.....
lo voglio !
grazie lela

 Carla Tomasi
Grazzie Carla preparatissima!!!
:))lela

lo voglio !
Lo avrai. Ma se e' per questo una buona forma di gorgonzola non pesa
meno di 12 kg... vuoi anche quella? E una di Murianengo va sui 9-10 kg
anche lei... quante ne incarto, signo'?


anche lei... quante ne incarto, signo'?
be', per quello tocca apri' un mutuo...
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non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
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togliete NOSPAM. per rispondermi via email
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il sito comune di it.comp.database.access: 
http://members.xoom.it/it_db_access

lo voglio !
Buongustaia!!! ;-))
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

 Buongustaia!!! ;-))
ROTFL:)))))))..è l'inconscio...!!!
..anche se Albodoro manca, tu lo sostituisci quasi ,  con
grazia...:)))))))))))
leluccia