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Titolo: Capitone

Nella vigilia di Natale non può mancare il capitone.....
CAPITONE
Il capitone deve essere sempre freschisiimo, anzi VIVO.
Comprate un bel capitone vivo nelle valli di Comacchio, dove viene allevato.
Al ritorno a casa non lasciate il povero capitone sul sedile dell'auto a
imbottirsi di merendine, ma parlategli con racconti educativi. Durante il
viaggio non mancate di far visitare il capitone a Gardaland, o magari
entrate in un cinema a vedere un film d'animazione che tanto appassionano i
capitoni. Infine fate un giocattolo educativo per il capitone, non la solita
playstation o il cellulare ultima moda, meglio magari un libro educativo
sulla pesca delle rane.
A casa preparate una mannaia affilata per scannarlo, ma fate molta
attenzione perché il capitone è viscido e sguscia via...ecco! ve l'avevo
detto , il capitone vi è sfuggito dalle mani e se l'è svignata.....ora non
vi resta altro da fare che decapitare un biscione.
ciao

 vi resta altro da fare che decapitare un biscione.
Gia', che sia questa la vera tradizione? :-)))
Mi fai tornare in mente un post di un paio di natali fa...
"S'N'E' FUJUTO O CAPITONEEEE*!!!"
Eggia', facile ammazzare un capitone, direte voi. Provateci, se non l'avete
mai fatto, e ve ne accorgerete. La prima regola per cucinare il capitone e'
semplicissima e rigidissima al riguardo: MAI comprare i capitoni la mattina
della VIGILIA, all'acquisto si procede il 23, quando c'e' piu' scelta. In
attesa dell'esecuzione si mettono nella vasca da bagno, che tanto a noi
terroni mica ci serve per lavarci... ecche' lo facciamo a fare, tanto mica
siamo sporchi... giusto Raimo'?!
Mannaggia amme', sto divagando... allora, lo strofinaccio intorno alla mano.
Ci ho provato, lo giuro. Ad ammazzarlo, mai. Ad afferrarlo, si'. Il
risultato? Sempre quello...
"S'N'E' FUJUTO O CAPITONEEEE!!!"
E si scatena la caccia. Se siete fortunati, se avete i riflessi pronti -
cioe' - e chiudete subito la porta del bagno,  ve la cavate con una decina
di minuti. Se e' la bestia ad averli piu' pronti di voi, se riesce ad
infilarsi in corridoio... beh... sono kavolacci vostri!
Fatto che avrete questo (che, badate bene, NON e' un incidente di percorso
ma un antico RITO) potrete procedere all'operazione *coltellaccio*. Non e'
roba da femminucce, spetta ad un vero duro, al *maschio* di casa.  Capitone
nella sinistra, coltellaccio nella destra, espressione da Jack in Shining
e... ZAC!!! Robespierre, al confronto, era un dilettante. Prima la testa,
poi il corpo. La bestia viene tagliata in pezzi di lunghezza uniforme, 5-6
cm. Poi viene strofinata con sale grosso, in modo da togliere la viscosita',
sciacquata e parcheggiata sul lavandino dove - ORRORE!!! - continua ad
agitarsi per un paio di ore. Lasciatela pur li', magari continuate pure a
fissarla pensando, come sempre facevo io, "col cavolo che la tocco quella
robbba li'..." e quand'e' ora, sperate che qualcun altro si offra
volontario. Se - come al solito - questo non succede, fatevi coraggio:
prendete quelle cose viscide e mobili, non pensate al fatto che continuano a
muoversi che le loro bocche tentano ANCORA di afferrarvi le dita, e
passatele nella farina. Poi  padella, olio bollente e sale. Tutto qua, in
tavola bello caldo, dove (dopo un paio di antipasti, due primi, un fritto di
mare e chi ne ha piu' ne metta) il coro si alza unanime: "NU'TTENGO CCHIU'
FAMEEEE...!!!". Eggia', il *vero* capitone, quello che ti dice che la cena
della Vigilia e' stata una cena come-si-deve, si mangia a Santo Stefano,
marinato nell'aceto, "a'scapece". Perche' al suo arrivo in tavola, gia'
tutti si sono strafocati al massimo e di posto "proprio nun c'n'sta cchiu'".
Lo si sa gia' da prima, questo, tanto che ogni anno arriva lapidaria la
frase della mamma "L'anno prossimo basta capitone....!!!". Ma poi, arriva il
23. E ci si ritrova a pensare che, senza capitone, manco "Natale in casa
Cupiello" sarebbe la stessa cosa. ,-)))
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 poi il corpo.
In riferimento al mio post....
.....se per caso verra decapitato un biscione : ogni riferimento e puramente
casuale.
ciao e buon Natale a tutti