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Titolo: Misto mare alla Coop - Disgustoso !!!!

Ieri ho comprato un sacchetto (in offerta ad euro 4,46 - 
c.ca
 1 kg)
di mistomare composto da cozze,vongole e 3 (tre) di quei vongoloni rosa
(che non so come si chiamano)
 
Li ho fatti spurgare tutta la notte in acqua e sale, cambiandola spesso
e oggi ho fatto i spaghetti allo scoglio......
 
Un voltastomaco !!!!
 
Gia mentre cuocevano, un odore nauseabondo.
Premetto che col fuoco, si sono aperte tutte (quindi escluderei
cadaveri in mezzo alle sane)
Ho fatto i spaghetti e poi, dopo assaggiati, ho buttato tutto.
 
Mi chiedo: Cosa e perchč quella puzza??
Le cozze?  Le vongole? I vongoloni?
Eppure maggio dovrebbe essere il mese giusto per i molluschi.
La tradizione dice che non debbano mangiarsi nei mesi che hanno la "r"
 
A qualcuno č successo uguale????
 
 
 
 

 La tradizione dice che non debbano mangiarsi nei mesi che hanno la "r"
 
No, veramente, tradizionalmente, ï¿œ il contrario.

 cadaveri in mezzo alle sane)
 
i classici 30 secondi senza nulla in padella immagino...
 
secondo me hai avuto un coraggio non indifferente.

 ha scritto nel messaggio 
news:f0407f97-35b1-495f...@a6g2000vbf.googlegroups.com...

==============================
Cosa intendi?
Spiegati meglio. 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:5184b487$0$37120$4faf...@reader1.news.tin.it...

Se hai sentito un puzzo stomachevole e poi hai avuto il coraggio di 
mangiare, non è roba da poc. 
 


molto banale : che mi risulti le vongole si mettono in padella coperta per 30 secondi. poi si scartano quelle non aperte.
 
quindi hai avuto un coraggio non indifferente:
a) perché questi prodotti almeno a me attirano molto (ma resisto sempre non sapendo bene diciamo quale possa essere il risultato)
b) perché da quello che descrivi immagino che non hai potuto seguire la procedura classica, quindi hai deciso cmq di rischiare.
 
doppio coraggio in sostanza :)


 
 
Io le ho sempre aperte e non hanno mai avuto odori o sapori sgradevoli. I 
bivalvi morti si aprono da soli come li sfiori. 
 

 Spiegati meglio.
 
molto banale : che mi risulti le vongole si mettono in padella coperta per 
30 secondi. poi si scartano quelle non aperte.
 
quindi hai avuto un coraggio non indifferente:
a) perch� questi prodotti almeno a me attirano molto (ma resisto sempre non 
sapendo bene diciamo quale possa essere il risultato)
b) perch� da quello che descrivi immagino che non hai potuto seguire la 
procedura classica, quindi hai deciso cmq di rischiare.
 
doppio coraggio in sostanza :)
====================================
 
Ho gi� detto che si sono aperte tutte, tranne una che ho buttato.
 
Il disgustoso sapore/odore non potrebbe dipendere dalla "stagione"
non adatta,che so, in fase di riproduzione o dal luogo di allevamento? 
 
 

non adatta,che so, in fase di riproduzione o dal luogo di allevamento?
 
E se invece, molto banalmente, fosse dipeso da prodotto vecchio e/o 
malamente conservato?!
 
Gi 
 

 non adatta,che so, in fase di riproduzione o dal luogo di allevamento?
 
Quindi sei sempre fissato che si debbano mangiare le ostriche nei mesi senza 
la ERRE?
 
E' IL CONTRARIO.
 
Sono migliori nei mesi invernali, perciò janvier, février, mars, avril, 
septembre, octobre, novèmbre, décembre.
 
Come t'ha detto Gi_pll probabilmente hai beccato una confezione vecchia o 
mal conservata.
 
DDV 
 
 

 DDV
=======================================
 
La vendita era promozionale e temporanea.
E si trattava di pesce fresco e non surgelato/conservato.
Inoltre la Coop sbandiera il fatto che � sempre attenta alla genuinit� dei 
suoi prodotti. 
 
 

suoi prodotti.
 
Una cosa sono i capitolati di fornitura e le regole operative dei 
dipendenti, altra cosa sono il rispetto delle stesse.
Mi � capitato di trovare confezioni di carne di cervo con data di consumo 
suggerita antecedente di 4 giorni la rilevazione, mischiate a quelle con 
data successiva di 15 giorni.
 
Cordialit�
Gi 
 

 bivalvi morti si aprono da soli come li sfiori.
 
classica sindrome da "baron samedi"


ribalt!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 
partecipate e fate partecipare!

 ha scritto nel messaggio 
news:aun4ij...@mid.individual.net...

QUOTO tutto.
 
DDV 
 
 

 A qualcuno è successo uguale????
 
Quelli piu' grandi chiamano "fasolari".
 
Secondo me tra i molluschi te n'e' capitato uno che e' andato a male e
che ha rovinato il tutto.
Ad ogni modo una volta che li hai fatti aprire dovresti toglierli dal
guscio uno ad uno.
In questo modo quando ti capita la vongola andata a male te ne accorgi
ed eviti di rovinare tutto il resto.
Perche' mi pare di aver capito che hai messo tutto dentro senza
sgusciarle, vero?
 
--
FabMind

 (che non so come si chiamano)
 
Vi meritate tutto.
 
--
G.


Se e' perche' non sa che fossero fasolari, d'accordissimo.
Se invece e' perche' li ha comprati alla coop non sono d'accordo.
 
--
FabMind

:

Io quando vedo il pesce in offerta lo evito prima di guardarlo. 
E se guardandolo lo vedo bello, lo evito a maggior ragione. :)
 
Anche se, parlando della pescheria del supermercato, potrebbe essere
meglio che altrove, vuoi per lo smercio, vuoi per la possibilita' che
l'offerta sia un "buttadentro" anziche' il riciclo di roba vecchia.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 E se guardandolo lo vedo bello, lo evito a maggior ragione. :)
 
 
venghino siori !
in via eccezionale oggi cozze ad euro 1,49 al KG!
(ci vuole un fegato come quello dei pirati della malesia)

 l'offerta sia un "buttadentro" anziche' il riciclo di roba vecchia.
 
Quando vivevo a Pisa avevo la mia pescheria di fiducia cara appestata
ma affidabilissima (per i pisani curiosi: La Tripolina a Porta a
Mare).
Da quando vivo a parecchi chilometri dal mare, tra firenze e arezzo,
negozi di pesce non ne vedo piu'.
Pero' ho trovato la pescheria della coop parecchio valida.
E di "delusioni" non ne ho mai avute.
Naturalmente scelgo con cura il pesce da comperare e quando il sabato
mattina vado a far spesa non penso di comperare una spigola o uno
scorfano, ma so che andro' li' e vedro' quello che c'e' per scegliere
quello che mi ispira di piu' soprattutto dal lato della "freschezza".
La coop toscana inoltre nel reparto pescheria ha un repartino del
bancone solo per i prodotti freschissimi dell'arcipelago toscano.
Ecco in quel caso uno sa che si tratta di pescato freschissimo e non
di roba che viene dal mare del nord pescato una settimana prima.
E anche sulle offerte, non si tratta mai di offerte per "invenduto".
 
--
FabMind

 suoi prodotti.
 
Io avrei portato il piatto, con lo scontrino, al banco pesce della 
Coop.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

l'offerta sia un "buttadentro" anziche' il riciclo di roba vecchia.
 
Le pescherie (e reparti macelleria ect) dei super hanno le offerte stampate 
su volantino, durano mediamente 7-15 giorni e sono a carattere regionale se 
non nazionale. Sono per forza dei "buttadentro", non possono decidere con x 
tempo di anticipo (tempo di decidere cosa mettere nel volantino del periodo, 
stamparlo e distribuirlo prima che le offerte inizino) che per 15 giorni 
avranno orate di sardegna vecchie! ...Diverso il discorso per il pesce in 
offerta non presente a volantino...
 
Silvia 
 

 Io avrei portato il piatto, con lo scontrino, al banco pesce della Coop.
 
E te lo avrebbero risarcito senza problemi.
 
A me risarcirono anni fa una cosa che avevo iniziato a cucinare e buttato 
via (purtroppo non ricordo pi� cosa).
 
Mi ero lamentata al punto d'ascolto, portando lo scontrino.
Alle mie rimostranze avevano chiesto perch� non avevo riportato subito 
indietro la cosa incriminata.
Spiegato che non avevo voglia di andare sin l� soltanto per farmi risarcire 
e che in pi� avevo buttato via la cosa puzzolente, mi hanno fatto un buono 
per il valore contestato.
 
DDV 
 
 

 A qualcuno � successo uguale????
 
Quelli piu' grandi chiamano "fasolari".
 
Secondo me tra i molluschi te n'e' capitato uno che e' andato a male e
che ha rovinato il tutto.
Ad ogni modo una volta che li hai fatti aprire dovresti toglierli dal
guscio uno ad uno.
In questo modo quando ti capita la vongola andata a male te ne accorgi
ed eviti di rovinare tutto il resto.
Perche' mi pare di aver capito che hai messo tutto dentro senza
sgusciarle, vero?
 
FabMind
=================================
 
Le ho sgusciate TUTTE dopo la cottura..........
Dato che si erano aperte tutte, mi sono fidato. 
 
 

 Dato che si erano aperte tutte, mi sono fidato.
 
Allora qualcuna era andata a male oppure erano proprio "vecchie".
Io non posso far altro che confermarti che alla coop ti rimborsano
l'importo se porti loro un alimento che non andava bene.
A me e' successo come a qualcun altro che lo ha raccontato qua.
Ad ogni modo io se il pesce da' un cattivo odore non ne mangio nemmeno
un pochino, nemmeno per assaggiare.
 
--
FabMind