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Titolo: Involtini con la molegnana

carne ci vuole per tentare di rifarli?
Alla facciazza dei mediorientali io ci metterei il maiale.
Pork power !!!   :-))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Pork power !!!   :-))
 E io, invece, dell' agnello un po' cresciuto: fettine di spalla se
servono *bistecchine* da farcitura e tritato *di pancia* se serve una
specie di ragu' (UE'.... DIEGO?! 'Sto tritrato io lo userei pure per
il ragu'!!!)
--
Ciao,
Teresa alias gennarino
Metti la tua mano su una stufa calda per un minuto, e ti sembrerą come
un'ora. Siedi con una bella ragazza per un'ora, e sembrerą un minuto.
Questa č relativitą.
Albert Einstein

 
Mi fai venire in mente che una volta ho fatto un ragu' (non so se degno
di tal alto nome) con la carne tritata d'agnello. Avevo fatto i
deliziosi peperoni alla turca di joaquim e mi era avanzata un po' di
carne. Se fosse di pancia o meno non so, ma era buona e sicuramente gli
agnelli qui sono un po' piu' che cresciuti...
Ricetta assolutamente improvvisata e minimalista:
Ho messo la carne a cuocere nella pentola di coccio, senza aggiungere
nulla, dato che era gia' grassa di suo, quando ha preso colore e si e'
formato un po' di grasso sulle pareti ho aggiunto un mezzo bicchiere di
vino rosso e ho fatto sfumare, poi ho sciolto un po' di concentrato
Mutti (adesso non si trova piu' al super, grrrrr) in acqua calda e l'ho
aggiunto nella pentola, insieme ad una foglia di alloro e a un chiodo di
garofano. Ho fatto cuocere abbastanza a lungo a fuoco basso e vi ho ho
condito delle fettuccine de Cecco. 
Come vedi niente di trascendente, pero' ci e' piaciuto assai, anche
considerando che noi non andiamo pazzi per il ragu' e preferiamo i
condimenti a base di verdure...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 deliziosi peperoni alla turca di joaquim e mi era avanzata un po' di
A proposito di Joaquim, che fine ha fatto? Mi piacevano un sacco le sue
ricette :-)
--
Ciao
Benedetta
Tutti pensano che Dio sia dalla loro parte. I ricchi sanno che č cosě
                                                                   Jean
Anouilh

tenerissimi.
arrosticini????
per quelli potrei morire di indigestione :)))
al barbecue poi, sono da URLO!
(qui a MI col... cappero che si trovano!)
--
ConsyDaCasa
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Rispondimi via SMS
http://www.smsatme.com/sma/sms.php?auth=:858:DD:05:A7:18AF


mica vero, si trovano si. In confezioni che arrivano direttamente dalle marche o
fatti in loco.
poi basta farseli, che sara' mai?
basta non mettere i soliti orrendi pezzetti di peperone o cipolla o, peggio (per
altre ragioni) wurstel, e sono spiedini di agnellone a pezzettini piccoli, come
li fanno in grecia.
Gli spiedini con le verdure li odio perche' rendono quasi impossibile cuocerli
bene, con le verdure che raffreddano i pezzi adiacenti; coi wurstel li odio
perche' se ho voglia di un hot dog ( perro caliente, a cuba, lo sapevate?) mi
faccio un hot dog, lo spiedino ha una storia diversa. 
-- 
ciao
massimo
soneg, fagh i far, digh pirla !

perche' se ho voglia di un hot dog ( perro caliente, a cuba, lo sapevate?) mi
anche in spagna, mi dicono che si chiamino cosi' :-) (perrito
caliente)
beh, il mouse lo chiamano raton..... ROFTL!!!!!
--
ConsyDall'Ufficio


devo guardare meglio!
io li trovo da un macellaio in un mecatino comunale (via rombon)


 beh, il mouse lo chiamano raton..... ROFTL!!!!!
Risulta abbastanza piu' comico che in Italia si chiami tutto in inglese :-(
Anna

Risulta abbastanza piu' comico che in Italia si chiami tutto in inglese :-(
Eccoti evidenziata con un passaggio dell'attrezzo manuale per
impartire ordini al calcolatore elettronico, altrimeti detto topo (non
ratto che in casa non fa, fa solo nelle fogne).
pensavo che solo ifracnesi fossero privi di quel senso del ridicolo
che li fa essere iperchovinisti con la lingua, salvo poi provocare
castrofi aerea come quella di parigi di pochi giorni fa.
Ma un poco di sano ed economicissimo pragmatismo niet? e pensare che
si puň fare sia in umido che arrosto, sia alla valenciana che alla
maltese, in pinzimonio o in insalata, ma sempre pragmatismo resta, e
ti capisci con tutti.

 ti capisci con tutti.
Topo invece di mouse ti sembra poco pratico perche' non ci sei abituato.
Ma io mica dico che bisogna usare topo! Adesso, ormai, no. Ma forse
all'inizio, chissà... Insomma, e' un'abitudine, ma secondo me non buona.
Ti assicuro che in spagnolo dire mouse sarebbe molto poco pratico - perche'
fin dall'inizio hanno scelto <ratón> (che e' topo, ratto si dice <rata>).
Computer e' <ordenador>, etc.
Qua di sciovinismo secondo me ce n'e' poco, ed e' stata uan scelta come
qualsiasi altra -che poi adesso ognuno la difenda in un modo o nell'altro
(cosi' come farebbe un pro-terminologia inglese in Italia)... E' cosi', qui
o traducono o spagnolizzano (per esempio un maglione e' un <jersey>
pronunciato <hersei> con la j aspirata). Pero' per esempio dicono comics,
non esiste qualcosa tipo fumetto. Pero' di devoluscion non si sente parlare
:-) Sara' perche' l'hanno fatta 25 anni fa, ed allora poco inglese si
parlava :-)))
E' divertente, cosi' come lo e' vedere (da qui Madrid) un telegiornale
italiano e ogni due o tre frasi -tac, uan bella parola in inglese. Io non ci
sto piu' dietro, e non so che rispondere a Juan quando mi chiede chevvordi'?
:-))
Anna

italiano e ogni due o tre frasi -tac, uan bella parola in inglese. 
E il piu' delle volte malpronunciato.  Io non lo trovo piu' divertente
ma patetico. Provo un reale e fisico senso di nausea ascoltando gli
strafalcioni linguistici dei superignoranti ma presuntuosi
presentatori TV; poi veder muovere tutte quelle labbrone chirurgiche
fatte a culo di gallina e' ancor piu' penoso. parole vuote che vengon
fuori da labbra false. La societa' sta prendendo una china pericolosa
in direzione del superficiale  appariscente.


italiano e ogni due o tre frasi -tac, uan bella parola in inglese. Io non
ci
Quell'"uan" e' un lapsus freudiano? :-)))
--AG

 non esiste qualcosa tipo fumetto.  
Ciao Anna,
senti, ma "fumetto" non si dice "historieta"?? E' sbagliato chiamarlo
cosě?? Te lo chiedo perché l'anno scorso ho rotto le scatole
praticamente in tutte le edicole di Nerja perché cercavo i fumetti di
Garfield in spagnolo, poi invece alla fine ne ho trovati di Mafalda
(Quino) e uno strano fumetto che si chiama "Filomeno e Mortadelo". E poi
ho trovato in aereoporto la versione spagnola del "Diario di Bridget
Jones"..;-)....ciao
        Stefy

 Jones"..;-)....ciao
Oooo, Stefania, ma che fai? Mo' non la smettiamo piu' :-)))
Allora, negli anni '50 c'era una rivista di 'fumetti' molto popolare, che si
chiamava TBO (non so per cosa stesse la sigla). Le storielle venivano
chiamate appunto <historietas>. Tanto era famosa la rivista, che la gente
comincio' a chiamare i fumetti <tebeo> (come si leggono Te Be O). Adesso
<tebeo> e' una parola perfettamente corretta per indicarei fumetti.
Ma <tebeo> e <historieta> indicano fumetti tipo appunto Garfield, Mafalda,
Mortadelo e Filemón (popolarissimi qui! Con la T.I.A. .-))).
Moebius, per esempio, non fa ne' tebeos ne' historietas. Lui fa comics.
Ed e' che quando comincio' il bom dei fumetti tra molte virgolette seri e
adulti, si prese il termine inglese.
<Historieta> sicuramente viene usato da qualcuno ma e' una parola un po'
vecchiotta; al suo posto io userei <tebeo>.
Per il tuo prossimo viaggio in Spagna: ti sarai resa conto che non c'e' una
gran varieta' di fumetti nelle edicole. E' tristissimo, ma e' cosi'. Ci sono
disegnatori interessanti (ma di comics, piu' che di tebeos), e bisogna
andare a cercarli nei negozi specializzati.
Un saludo
Anna

 vecchiotta; al suo posto io userei <tebeo>.
 
Capito e segnato sul "diccionario"..:-)...grazie e ciao
Stefy

A me piace molto quando pronunciano all'inglese le parole latine ;-))
Quelli te li raccomando proprio! Una volta impazzimmo con un collega
messinese che parlava di "erata cariege". Dopo tempo capimmo che
intendeva "errata corrige" (i messinesi hanno la doppia "ere" come i
romani).
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Topo invece di mouse ti sembra poco pratico perche' non ci sei abituato.
Mi trovi d'accordo totalmente.
E a riprova di quanto dici, basti pensare al significato che in
inglese ha l'inglese "mouse".
Anche qui in Venezuela diciamo ratón: mouse suonerebbe ridicolo a
tutti.
Tempo addietro girava in Usenet una storiella esilarante sul qui pro
quo a cui si prestava la traduzione di un manuale. Il capitolo in
questione era titolato: "palle per topi" e istruiva i tecnici su come
sostituire la pallina del topo ;))
So che molti di voi lo conoscono, ma se qualcuno ne fosse
all'oscuro... ;)))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 tutti.
Uy, se me olvidaba que había otros hispanohablantes! :-)))
Saludos
Anna

Computer e' <ordenador>, etc.
Può darsi che topo al posto mause sia una questioen d'abitudine, ma
prova a dire a che soffre di rattofobia di prendersi in mano il topo,
poi senti gli urli e vedi salti!
Che poi gli spagnoli abbiano preferito mutuare il loro linguaggio dal
francese, cose loro sono e non  me ne interesso.
Intendo solo dire che nella comunicazione, ne tentativo di farsi
capire dalla maggior parte di persone al mondo intendo, il
rinchiudersi nell'rticello dicasa è auto castrante, non qualificante.
Io non conosco l'inglese, dal momento che so solo un survival english
e solo letto visto che l'ho imparato sui libri e quando lo parlo di
quel che m i vien detto capisco una parola su 5, ma con la mia miseria
sono riuscito a far marciare un cantiere in Arabia Saudita avendo come
interlocutori fiamminghi, yemeniti, coreani, turchi, tedeschi,
spagnoli, egiziani, russi, indonesiani e canadesi, ed alla fine siamo
riusciti a tirare insieme un intero villaggio completo di tutto dove
prima c'era solo deserto di scaglie di arenaria.
Se ogniuno avesse preteso di esprimersi solo nella sua lingua e non si
fosse sforzato di andare incontro a ciò che l'altro intendeva, e non
diceva, altro che torre di babele.
El raton lo trovo folcloristico ma assurdo; non ü colpa di nessuno se
l'informatica parla inglese; è più pratico e compreso da tutti cips
invece di circuito integrato, bios piuttosto che programam di base di
avvio della macchina, ecc.
Poi io mi conformo a questa filososfia, per gli altri, buone frittate.

in direzione del superficiale  appariscente.
Verissimo, ma non c'entra niente con la traduzione in lingia nazionale
di terminologia tecnica specifica che nasce in un'altra lingua;
infatti l mouse arriva dagli USA, non nasce in casa nostra, così come
la maggiorparte della trminologia informatica.
Allora alla stessa stregua dovremmo tradurre tutti i compilatori e non
più linkare ma connettre o collegare alle dipendenze, ecc. Molto
funzionale?

 wrote:
Non c'entra niente, ma oggi mi sono trovatao completamente perso, in
una discussione, perchč avevo bisogno del participio passato del verbo
delinquere, e non l'ho trovato; o pensato delinquiuto, ma č folle.
Poi: io delinquo, tu delinqui, egli delinque, moi ? delinquiamo?
Non mi dite noi = associazione a delinquere, troppo ovvia! 

 avvio della macchina, ecc.
Ribadisco: dire mouse (in Italia) o ratón (in Spagna) sono secondo me
ambedue scelte corrette, giustificate, folcloristiche e divertenti.
Non c'è più ragione a dire mouse che a dire topo. In Italia ha prevalso
l'abitudine di dire mouse, e va bene. Qui ratón, e va bene.
Sembra tutto off-topic, ma poi è come quando parliamo di prosciutti e oli:
il 'nostro' è meglio, quello no ecc ecc. E' lo stesso, ragazzi, l'importante
e' capirsi (o godere, se si parla di cibi).
Sarà perché io quando dico 'mio' non so a che faccio riferimento, ma ho
smesso di dirlo :-)
Anna di trisavolo inglese e trisavola india, di bisnonni tedeschi, di
genitori romani, nata a Pordenone e con amici a Venezia, sposata a Madrid
con un andaluso

 messinese che parlava di "erata cariege". 
E di quelli che pronunciano all'inglese i termini italiani?
*Cčssibol* per Cassíbile, giusto per dirne una :))
-- 
Ciao,
    MariucciaŽ

con un andaluso
Qui ti seguo di più, anch'io un alles gemist!

 Non mi dite noi = associazione a delinquere, troppo ovvia! 
Cavolo! Potevi dirlo prima, che toglievo almeno i pronomi ;))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®


Su MC, nel '96, lessi un'altra storia di un foglio con le istruzioni di un
mouse, che parlava di "topo in modalita' micromorbida". Ecco cosa succede a
tradurre usando i computer oooops pardon i calcolatori ooops pardon volevo
dire scusate... :-))
--AG

all'oscuro... ;)))
Io lo conosco !! Ma l'ho anke perso, non e' che me ne invieresti una
copia ? 
grazieeee....
JoE

 JoE
Ciao, JoE :))
Spedito or ora (22:15 di giovedí 23-08-01) all'indirizzo preso dalle
intestazioni del tuo post.
Se non dovessi riceverlo, fammelo sapere e riproverò.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

Se non dovessi riceverlo, fammelo sapere e riproverò.
arrivato forte e chiaro, grazie !!
JoE