Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Menù di Natale

Ho trovato du google un invitante manù di Natale scritto da teresa de masi nel
lontano 1997.
- un antipasto, la "torta" di pane al salmone,
- un "primo" primo, i ravioli di salmone e scampi,
- un "secondo" primo, i tagliolini verdi freschi in crema di calamari e
(ancora, cosa posso farci... mi piacciono, CI piacciono!) scampi,
- un "terzo" primo, gnocchetti di patate e farina integrale alle cozze e
broccoli.
- un secondo (almeno questo, leggero), il dentice al forno,
- un primo dolce, la piramide di bignè allo zabaione e zucchero
caramellato,
- un secondo dolce, la cassata siciliana ricoperta di pasta di mandorle
(quella amara, ovviamente!) e decorata di frutta candita "casalinga",
- un ultimo dolce, doveroso omaggio alla mia terra, la pastiera di grano.
Purtoppo ho trovato solo la ricetta della torta di pane al salmone (quella del
dentice al forno è superflua e quella della piramide e della pastiera la
conosco già) ma del resto niente.
Chi mi posta le ricette mancanti?
Grazie 1000
Manuela
-- 
Posted from  [80.105.146.3] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG


Beati voi che lo potete scegliere, il menu di natale...
--
--AG

 ha scritto nel messaggio
news:sVMI7.13141$5l.3...@news1.tin.it...

hmhmhm...
questo mi sa di "cenone dai suoceri"... :-) sbaglio?
F.


Peggio.
E' cenone con la tribu'!
In realta', grazie alle diverse abitudini tra la famiglia mia e quella di
mia moglie, per me la vigilia di natale e' una giornata di quelle che per
fortuna capitano solo una volta all'anno: la mia famiglia (anzi, come dicevo
su', tribu' visto che non siamo meno di 25-30 persone) usa fare il cenone
non prima delle 23:30, mentre la famiglia di mia moglie (molto piu' umana...
soltanto mia mogle con fratelli e consorti e i suoi genitori ) fa il cenone
alle 5:30 - 6. Domanda: chi e' la persona che fa DUE cenoni di natale? (e
poi dicono che ingrasso... per fortuna del cenone di natale non mi piace
quasi nulla :-)))
--
--AG

Non ti invidio per nulla!
Noi invece siamo tranquillini solo io, mio marito e le due pesti 
(anche mia madre emigra da mia sorella e la famiglia del marito è 
troppo lontana)
 e quindi mi piace sbizzarrirmi con delle ricette particolari.
Me le postate???


 quasi nulla :-)))
Cioe' mi stai dicendo che alle 17.30 vi sedete a tavola con la famiglia di
tua
moglie, "strafogate" e poi alle  23.30 andate a mangiare con la tua
tribu'???????????????
Mai sentita una cosa del genere!! :-????
Certo che cosi' evitate discussioni del tipo "Da chi passiamo la vigilia???
Dai miei o dai tuoi"
:-)))
Complimenti!!
F.

 Chi mi posta le ricette mancanti?
Vai su 
www.deja.com
 e digiti *it.hobby.cucina [titolo della ricetta] teresa
de masi]: dovresti, cosi', trovare tutto quello che cerchi.
Altrimenti, rifa' un fischio... :-))
---
gennarino alias teresa de masi

Deja è stato acquisito da google quindi stesso risultato di prima.
Manuela

 Deja è stato acquisito da google
questo mi e' chiaro. Cio' che invece rimane oscuro e' *qual e' il
problema?*...
Ps. Un dubbio mi sovviene: alcune ricette di quel menu' furono postate da
Giorgio, datosi che io ero via in vacanza. Prova a fare la stessa ricerca
con autore "Giorgio Capuani". Altrimenti indicami - magari in mail - quali
sono le ricette che vedo di trovartele io!

 sono le ricette che vedo di trovartele io!
la seconda che hai detto
  Subject "teresa e il menu' di natale"
  author  "giorgio capuani"
  newsgroup "it.hobby.cucina"
buon appetito
Paolo

 de masi]: dovresti, cosi', trovare tutto quello che cerchi.
Meglio con
*it.hobby.cucina natale giorgio capuani
Trovi tutte le "puntate" di quel menu', visto che furono inviate "in
contumacia"
Giorgio

Paolo
JoE


Se alla vigilia sei giu' a Napoli, perche' no? In alternativa, potrei
portarti a fare qualche esperimento a Port'alba...
A proposito: Napoletaniiiii?. Chi ci sta per una visita a Port'alba fra
natale e capodanno?
--
--AG (io, comunque, ci vado.)

Ho trovato la 1,2,5,6, e 7 puntata.
Mi mancano la 3 e la 4 che credo siano i ravioli salmone e scampi e i
tagliolini verdi in crema di calamari e scampi.
Grazie a tutti
Manuela
P.S. siccome ho dei problemi a postare appaio ora con il nick
manuela ora con quello completo Manuela Bagala ma sono sempre io.


natale e capodanno?
Io!
Sempre disponibile!
Se intendi la pizzeria port'alba, purtroppo l'ultima volta non era un
gran che... :-(
Le pizzette pero' sono sempre loro! :-9
Upupa affamata...
pizza... mon amour!
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

Beati voi che lo potete scegliere, il menu di natale...
Ma dai!
Lo spaghetto a vongola.... il capitone e il baccala' fritto... la
'nzalata di rinforzo...
Poi tutto quello che capita sotto mano: formaggi, salumi, pesce vario,
noci, nocciole, noccioline e compagnia bella, TUTTI I DOLCI....
;-)
Upupa ;o)



Non me lo dire. Io sono ancora al lavoro, e non ho cenato!
--
--AG
PS Comunque, all'inizio di dicembre faro' un richiamo ufficiale nel NG a
tutti i napoletani (o che desiderano esserlo per un giorno). Ci contatteremo
in mail privata, e organizzeremo una bella seratina.

 quasi nulla :-)))
beh, il vantaggio è che i vostri genitori sono contenti di avervi al
cenone...
--
Girasole
*****************************
Tutto quello che dico lo penso,
ma non tutto quello che penso lo dico!
(Girasole)

 ti camminano addosso, e brandi se n'e' ghiuto 'e capa...
In che senso Brandi è uscito fuori di testa? Cioè? Non fa più la pizza
buona?
E la pizzeria di questo Michele dove sta?



Al trianon, ad una cinquantina di metri da ciro. Non so il nome della
strada, pero... dalla ferrovia prendi il rettifilo come se volessi andare
all'universita'. Alla seconda o terza traversa sulla destra (non ricordo...)
c'e' una strada che dopo poche decine di metri si divide a Y. Michele si
trova proprio all'inizio del ramo sinistro della Y, sulla sinistra. Nel ramo
destro invece c'e' ciro, sulla destra.
Ciao.
--
--AG

trova proprio all'inizio del ramo sinistro della Y, sulla sinistra. Nel ramo
E' dove ci porto' Antonio quando venimmo al CCR Campano. Pizza
STU-PEN-DA! non avevo mai provato un gusto simile... E' proprio vero,
per mangiare la pizza si puo' ndare solo a Napoli.
In quel pezzo di strada vidi due cose sconvolgenti:
1) l'unico esempio di ordine (penso in tutta la cittadina): uno dei
camerieri di Michele distribuiva foglietti numerati (la pizzeria
scoppiava) e lordine era rispettato!!!! :-)
2) al contrario, sulla strada, ho assistito all'ingorgo con
parchegginquartafila e configurazione a croceuncinata che neanche
Fantozzi.... con un paio di parcheggiatori abusivi che fischiavano a
piu' non posso, e un autobus che ha rischiato di limare almeno 5
automobili per passare... terrificante :-) Poi, dopo 15 minuti, il
vuoto totale. Niente piu' macchine, ne' frastuono, ne' parcheggiatori
(forse perche' era passata una volante...). 

 
Allora e' quella dove e' stato anche mio marito (e tu mi dirai:
ecchissenefr...)!
Mi ha raccontato di essere rimasto stupito dal fatto che, per
risparmiare tempo, una telecamera controlla le sala da pranzo, cosicche'
appena una tavolata di ospiti si alza, il cameriere gia' chiama il
numero successivo...
La pizza era, manco a dirlo, squisita.
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)


Però si sentiva il "crunch-crunch" delle mandibole, no? ^_^


(forse perche' era passata una volante...).
Da napoletano, mi permetto di dubitarne moooooolto fortemente...
--
--AG

una telecamera controlla le sala da pranzo,
Non era Da Michele, li il controllo vine fatto ad occhio sveglio;
appena un tavolo chiede il conto, scatta il numerino, Io non ricordo
d'aver visto ne telecamere ne monitors.

Da napoletano, mi permetto di dubitarne moooooolto fortemente...
ROTFL!

sono andato (ahime', un po' di anni fa).
E la filastrocca sul muro? Mannaggi'a mme che non l'ho copiata! ;-(((
-- 
Ciao.
SergioŽ

in mail privata, e organizzeremo una bella seratina.
Oh yeah!
Upupa ;o)


testa abbiamo pagato 8000 lire
8K? la mie memoria vacliia, pensavo di aver speso il doppio...
aspetta, e' vero, il cameriere disse qualcosa tipo "otto per otto
ciunquantadue", quindi spendemmo poco piu' di 8000 cadacranio...

 ciunquantadue", quindi spendemmo poco piu' di 8000 cadacranio...
cameriere scarsino in matematica? 8x8= 64!!!
RoDante

cameriere scarsino in matematica? 8x8= 64!!!
Si, mi ricordo della frase proprio per l'assurdia' matematica. Ma poi
ho notato che faceva conti del genere a tutti i tavoli :-)

infatti. Siamo stati sulle 15-16000 con le bevande.
Marco, ma ricordi bene? A meno che qualcuno non abbia sbagliato i
conti (ma mi sembra molto difficile) io ho cacciato fuori 20.000 lire
ed ho avuto pure il resto. E pagavo anche per mia moglie.
-- 
Ciao.
Sergio®


Naaaaa.......non credo proprio.....sai ogni tanto anche qui capita di avere
silezio....dura poco perň!!
Contenta che la pizza fosse buona.....e non poteva essere diversamente, vi
hanno portati in una delle migliori pizzerie!!!
Ovviamente io la faccio meglio!!
^____*
Lory
--
" I Matti mai non ebbero annata piů infelice,
perchč gli uomini Savi son diventati sciocchi,
e non sanno portare indosso il loro senno,
tanto son goffe le loro maniere."
Re Lear
W. Shakespeare

ed ho avuto pure il resto. E pagavo anche per mia moglie.
l'anno scorso pizza e birra veniva 7 o 8mila, secondo i miei ricordi.
Essendo da solo saltai anche tutta la fila di numerini, che mi
scoraggiava un po'!

Insubrico wrote in message ...

O hai visto male, o l'hanno tolta di recente.
Da quel che ricordo io la telecamera c'era, ed il monitor era piazzato
vicino alla cassa.
--
--AG

 gennarino alias teresa de masi


Ma il parcheggio cmq c'era, e l'autobus on ha limato niente, vero???
Si! E' sconvolgente... una cosa del genere a Milano provocherebbe
danni per parecchi milioni alle carrozzerie e il blocco della
circolazione per mezza giornata, li' invece si e' risolto tutto in un
paio di trilli, claxon e urli... incredibile :-)

 ha scritto nel messaggio
news:rhohvt05vlcac53vc...@4ax.com...

E sai com'č..... avendo poco spazio, paercheggi inesistenti, una marea di
macchine, e strade strette... abbiamo dovuto cambiare un po' le leggi della
fisica :-))
Lory