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Titolo: ma nella carbonara ci vÃ  l'aglio?

C.d.o.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

seguro
e prezzemolo ben soffritto
Paolo

 C.d.o.
solo se metti la panna uht
felice&pago
tetesco
.

Dopo lunga meditazione, PMF! lasciň scritto per i posteri:
 > seguro
 > e prezzemolo ben soffritto
e la cipolla...
--
Ciao, Bruna 


ah, non ci và il formaggino Mio sciolto con l'acqua??



ma no!!! quello ci va se fai la carbonara con le noci e basilico!!
-- 
Oni wa soto! Fuku wa uchi!

 Ciao, Bruna
Panna, panna a volontà!!
-- 
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Al posto del guanciale io uso salame ungherese e aggiungo alla panna del 
sugo un pizzico di paprika.
lsd 

Dopo lunga meditazione, Lori! lasci� scritto per i posteri:
 >> Dopo lunga meditazione, PMF! lasci� scritto per i posteri:
 >>> seguro
 >>> e prezzemolo ben soffritto
 >> e la cipolla...
 >> --
 >> Ciao, Bruna
 > Panna, panna a volont�!!
ma che sia UHT oppure vegetale eh? non dimenticarti i fondamentali! :-)
--
Ciao, Bruna 

 lsd
 però ci starebbero bene anche due o tre olivette.....



kuoto, kasso se kuoto!


 ma che sia UHT oppure vegetale eh? non dimenticarti i fondamentali! :-)
Ma perchè, voi non ci mettete la maionese?
ale


no, solo il checiàp!


Dopo lunga meditazione, as! lasciò scritto per i posteri:
 >> ma che sia UHT oppure vegetale eh? non dimenticarti i fondamentali! :-)
 > Ma perchè, voi non ci mettete la maionese?
QUELLA VA NELL'AMATRICIANA.. ignurant!!!
--
Ciao, Bruna 

 QUELLA VA NELL'AMATRICIANA.. ignurant!!!
Na, quella la faccio con la paprika. Dolce.
Tra l'altro la usavano anche gli antichi romani. La paprika intendo.
Se la facevano arrivare tramite albatri viaggiatori.
Costava un tot.
ale


http://hphotos-snc3.fbcdn.net/hs003.snc3/11040_329966085594_252598960594_9622166_6048350_n.jpg
felice&pago
.


 
http://hphotos-snc3.fbcdn.net/hs003.snc3/11040_329966085594_252598960594_9622166_6048350_n.jpg
Ke-bei-ciap
-- 
  Vilco
And the Family Stone 

Dopo lunga meditazione, as! lasciò scritto per i posteri:
 >> QUELLA VA NELL'AMATRICIANA.. ignurant!!!
 > Na, quella la faccio con la paprika. Dolce.
e sbagli.. tutto bisogna dirti!!!
:-)
--
Ciao, Bruna 

> C.d.o.
Tutti che dimenticano l'ingrediente fondamentale:
il pesto!
maitre Aliboron

 però ci starebbero bene anche due o tre olivette.....
All'ascolana, spero !
lsd 

 ah, non ci và il formaggino Mio sciolto con l'acqua??
anche questa eeeeeeeee una idea

 e la cipolla...
Tsk... sempre a parlare di ingredienti voialtri, e mai nessuno, dico 
nessuno, che ci spieghi l'origine del nome "carbonara"!
Fla.

 nessuno, che ci spieghi l'origine del nome "carbonara"!
pressappoco nel 1521, era marzo, Checco Delifraticelli, il taglialegna, dopo 
aver aperto una fiorente attività di carbonaio si sposò in gran segreto con 
Nara Piselli Tettamanzi, una prosperosa signora vedova del fornaio Lapo 
Tettamanzi detto da tutti "il cinghiale a pedali" per via di una brutta 
propensione ad educare i propri figlioli usando gli stessi attrezzi 
adoperati nell'esercizio delle sue funzioni lavorative e non di meno per gli 
assalti mattutini che l'irsuto priapico fornaio operava ai danni della 
procace Nara Piselli emettendo altresì curiose eruttazioni periaddominali 
che mandavano in bestia la Nara e spaccavano i piatti di coccio in tutto il 
vicinato per il loro inusuale volume.
Fu dopo 11 giorni e 6 ore di matrimonio che la Nara maturò la convinzione di 
eliminare fisicamente Checco il cinghiale meditando di usare le unghie 
aquiline dei suoi piedi per decorare una delle sue squisite crestine al 
tombolo che aveva imparato a ricamare sin da piccina dalla nonna materna. 
Era da poco iniziata la privamera quando la bella Nara servendo al Checco la 
sua solita colazione a base di fagioli e cotenne all'aglio secco e foglie di 
mentuccia (Checco era benestante e amava molto gustare qugli strani semi 
portati da poco da messere Colombo dai possedimenti spagnoli d'oltre oceano 
anche se a cagion di quelli era capitato spesso che nel bosco, durante il 
lavoro, chinandosi per raccogliere l'ascia, avesse incendiato ben più di un 
abete e una volta pure carbonizzato un alce di passaggio (alce che il Checco 
si preoccupò subito di nascondere poichè di proprietà del feudatario locale, 
il cavaliere Fortebraccio da Montetorello detto lo sganascia per via del 
fatto che era solito spaccare la faccia a tutti quelli che gli raccontavano 
barzellette spinte sulla di colui sorella. Con tutto che ne circolavano di 
bellisime: "Fortebraccio la vedi quella bionda?..piglia certi c..zi!!" - "MA 
CHI?? MIA SORELLA????" - "Beh no ..ma fini eh? fini fini.") insomma dicevamo 
che la Nara Piselli vedova Tettamanzi in Dellifraticelli servì i fagioli con 
le cotenne all'aglio secco e mentuccia al Checco preoccupandosi però di 
sostituire alla mentuccia una dose di mezzo litro di veleno per ippopotami 
che suo padre (l'enologo Piselli autore del tomo "il valore etico del Pinot 
grigio nella transumanza alpina") aveva preso da una tribù africana di 
motociclisti Murmurundi (gente semplice dedita allo scherzo triviale e 
all'assunzione smodata di alcolici ma profondamente depressi a causa del 
fatto che le motociclette ancora non erano state inventate così dovevano 
farsi bastare i giubbotti in pelle con su ricamato il motto "Ippo non 
scappare - che te la faccio pagare"). Siamo alla tragica conclusione. Al 
primo boccone di cotenne Checco storse la bocca grugnendo come un ippopotamo 
quando, per ridere, lo colpisci in testa con una pentola a pressione 
Lagostina. Strabuzzò gli occhi e guardò la moglie che assisteva alla sua 
lenta agonia con uno strano sorrisetto ebete. Le ultime parole che avrebbe 
voluto pronunciare sarebbero state "mia cara e buona Nara" invece il veleno, 
spietato e veloce, aveva già ottenebrato la sua gia di per se semplice mente 
facendo si che dalla sua bocca uscisse solo il rantolo "car..bo..Nara" 
Carbonara.Fu da allora e in ricordo dei quegli istanti preziosi che la Nara 
Piselli ex vedova Tettamanzi ex vedova Dellifraticelli decise di aprire una 
locanda dove si servivano solo paste condite con sugo alle cotenne, uovo e 
formaggio. Le cotenne in ricordo del povero cinghiale a pedali Checco, 
l'uovo in ricordo della bava rantolata fuori nei suoi ultimi istanti di 
esistenza terrena e il formaggio in ricordo del mese di marzo perchè 
all'epoca il formaggio si chiamava appunto formarzo mentre invece i romani 
lo chiamavano forgiugno in onore del dio Apollo che appunto in giugno aveva 
avuto per la prima volta, dopo 4 anni dall'acquisto, la revisione della 
macchina nuova.
Questa è la vera storia della carbonara così come Pascal la cantava per le 
strade, Voltaire la dipingeva nelle grotte di Postumia e Baudelaire la 
ballava tutte le sere al Moulin Rouge.. e su questo non ho niente altro da 
dire.

 dire.
ribalto e stramazzo!!! questa è arte!


Ma pure un po' di tonno.
-- 
[cut off the capital B to reply]

 ma che sia UHT oppure vegetale eh? non dimenticarti i fondamentali! :-)
si vabbeh ma ancora nessuno ha detto il vero unico segreto per una carbonara 
DOCG
IL DADO STAR!!!!!!!! 

Dopo lunga meditazione, Pedro! lasciň scritto per i posteri:
 >> Tsk... sempre a parlare di ingredienti voialtri, e mai nessuno, dico
 >> nessuno, che ci spieghi l'origine del nome "carbonara"!
 > pressappoco nel 1521, era marzo, Checco Delifraticelli, il taglialegna,
cut.. te sei un genio :-P
--
Ciao, Bruna 

 cut.. te sei un genio :-P
Quoto! Aprendo il post ho avuto paura che mi avesse preso sul serio, 
invece... ;)
Fla.

 invece... ;)
stai attenta o ti faccio rispondere da Romolo Raiola. ;-)

 stai attenta o ti faccio rispondere da Romolo Raiola. ;-)
Lo dicevo io che mi ricordava qualcuno... ;)