mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macina caffè elettrico

I macina caffè elettrici in commercio (costo sui 20 euro) servono per
macinare il caffè per la moca o per la macchina per espresso? Ho
provato a macinarmi il caffè e ad usarlo nella moca, ma veniva troppo
grosso e quindi preparato con la moca troppo leggero... come fare?
Thanks
Marco

 grosso e quindi preparato con la moca troppo leggero... come fare?
La macinatura grossa � ideale per la napoletana. Oltre a questo non saprei.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 macinare il caff� per la moca o per la macchina per espresso? 
Dipende a che prodotto ti riferisci.
Quelli pi� sofisticati hanno una regolazione, quelli pi� semplici (tipo 
i mulinex) costituiti da una lama che gira a forte velocit�, la grana la 
fai te insistendo pi� o meno ...e possibilmente scuotendo il tutto per 
rimescolare mentre macini. In questi puoi macinare anche lo zucchero se 
hai finito lo zucchero a velo :-)
  Di solito le macinature per le espresso sono pi� fini, le napoletane 
pi� grosse e la moka una via di mezzo ...almeno io ho sempre fatto cos�.
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Guacamole

Ciao a tutti!!!!
Da appassionato di Tex-Mex vorrei avere qualche consiglio su come
preparare il Guacamole, una tra le piu' buone "salse", o forse sarebbe
meglio dire....boh! non mi viene in mente come definirlo....Any idea?

opps!!!!
Google mi ha risposto!
:-)))))))))


 preparare il Guacamole
un avocado maturo e di consistenza non perfetta, senno` e` peccato
scrafazzarlo.
un uovo sodo
peperoncino fresco tritato, o tabasco
una cipolla bianca piccola
un pizzico di foglie di coriandolo fresche tritate (in mancanza tre grani
fatti ravvivare in padella, ma non e` lo stesso)
tre pomodorini pelati a cui sono stati tolti i semi
armati di forchetta o mortaio piuttosto che di minipimer e mescola.

 armati di forchetta o mortaio piuttosto che di minipimer e mescola.
giusto. Oppure si potrebbe fare a meno sia di forchetta che di minipimer
e usare semplicemente il coltello. A me piace cosi'. A pezzettoni.
Comunque, dalla lista dei tuoi ingredienti, toglierei l'uovo sodo e  i
pelati e aggiungerei il succo di un lyme e un po' di peperone rosso
fresco(quello normale) tagliato a cubetti.Inoltre, per essere piu'
autentici, metterei il jalapeno e non il peperoncino.
ciao,
alessandro

 l'uovo migliora la consistenza, provalo
in effetti, ma solo il tuorlo sodo, l'ho provato con successo, insieme
al succo del lyme, per condire un insalata di riso. Credo proprio che tu
abbia ragione. Lo provero'.
ciao,
alessandro

 autentici, metterei il jalapeno e non il peperoncino.
il jalapeno lo intendevo anche io , poi pero` vai a spiegare che e`, ecc..
il succo del lime ce lo metto piu` che altro come antiossidante.
l'uovo migliora la consistenza, provalo
ciao
d

Mi permetto di dire la mia in quanto anche io sono piusttosto ghiotto di
questa salsa.
Giusto poche cosine che riguardano la mia versione: il succo di lime non
deve essere di quello già pronto che ha un sapore terribile, l'uovo non
dovrebbe centrare nulla, e aggiunta di un pò di pepe.
Basta, il mio contributo è tutto qui.
Ciao!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 49 candeline

Auguri!!!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 Auguri!!!
Perbacco che suocera giovane che hai, auguri alla signora!:-)
Saluti.
Luciano

 Auguri!!!
Chi???
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking
Fottiti, giobbace 


A chi?!
Uno lo so che brinda, non so se � lo stesso.
Per intanto auguri.
Gi 


Non volevo toglierti la paternità; parola di lupetto.
Gi 


eheheh ma figurati!
per un cuoco sovradimensionato in tutti i sensi, auguri almeno doppi! :-)
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com


thx!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: * Latarò

                                Latarò
Ogni mattina alzandosi, spesso di malavoglia è abitudine di tutti fare
colazione, per poi uscire al lavoro o tornarsene a letto.
Anche in campagna si faceva così solo che il caffè non c'era in cucina
e i contadini mangiavano solo ciò che il podere produceva.
Esisteva pertanto una colazione che vorrei ricordare a quanti oggi
giorno l'anno persa di vista.
Si tratta di una specie di frittata dolce o salata che sia a seconda
dei gusti o delle possibilità di chi la mangiava.
Pertanto se anche soltanto la volete rifare per semplice curiosotà,
provatela dolce oppure salata, in ognuno dei casi avrete assaggiato
una colazione di cento anni fa.
Ingedienti per persona.
1 uovo di gallina appena scodellato
Una tazza di latte di vacca appena munto
Zucchero a piacere oppure un pizzico di sale.
Un velo di strutto.
Procedimento
Sbattere per alcuni minuti con la frusta l'uovo, il latte e lo
zucchero insieme.
Ungere una padellina di rame con lo strutto e versarvi il liquido
sbattuto e continuate a frustare per almeno 6/7 minuti.
Servire caldo con un po' di pane fatto in casa nel forno a legna
naturalmente!
--
Paolo
E se vuoi visitare il mio sito sei sempre il benvenuto:
http://www.eurotimeit.com/seeadler/
Invece il mio libro è a:
http://www.eurotimeit.com/stella

Pe rispondere alla tua richiesta devo tornare alla mia gioventů.
I tagliolini di Alfredo erano  semplicissimi
Infatti li condiva solo con tanto burro tant'é che li chiamava al
triplo burro.
La difficolta era soltanto dovuta alla posateria: li serviva con
posate d'oro massiccio!!!!
Questo č quello che ricordo e spero che la memoria non mi abbia
tradito.  Forse gli esperti romani ne sapranno di piů.
Altre variazioni sono contemplate, come a New York  dove chiamano
all'Alfredo quelli conditi con panna,piselli etc
ciao,Giovanna
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: salsa di pomodoro, metodo "a freddo"

Segnalo il mio link dedicato alla preparazione della salsa di 
pomodoro:
http://xoomer.virgilio.it/salsapomodoro
A voi i commenti.
Tremarco
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

A voi i commenti.
Fammi capire: l'idea di fondo e' quella di far perdere l'acqua ai
pomodori tramite scongelamento anziche' tramite evaporazione in
cottura. 
La sterilizzazione pero', a naso, dovrebbe essere un po' piu' lunga,
per compensare la mancata cottura precedente. O no?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 
Assolutamente no, i tempi ebollizione per la sterilizzazione 
della salsa sono sempre gli stessi:
45 minuti di ebollizione più il tempo per il raffreddamento del 
liquido di ebollizione e quindi dei contenitori.
Ciao, Tremarco.


Non so se sono in argomento, comunque: l'anno scorso ho ricevuto in
regalo 20 kg di bei pomodori, io e la moglie dopo un bel lavaggio ed
asciugatura abbiamo preso delle elbarelle di vetro (quelle da 1,5 litri
con chiusura ermetica a scatto) e nuove gomme di sigillo, poi ogni
pomodoro tagliato in 4 messo al fondo dell'albarella sopra due tre
foglie di basilico fresco, poi altro strato di pomodori fino a 3-4 dita
dal tappo., chiusi e fatta classica sterelizzazione 45 minuti e
raffreddamento lento naturale.
Quest'inverno aperti hanno rilasciato un delizioso aroma, e la pelle
dei pomodori si staccava facilmente abbiamo fatto dei sughi eccellenti.
Pino

Pino ha scritto:

Certamente, ne sono sicuro.
Tuttavia devi riconoscere che per conservare 20 Kg di pomodori 
hai dovuto utilizzare parecchie albanelle.
Pensa se ti avessero regalato 200 Kg di pomodori,forse, per 
conservarli avresti dovuto uscire di casa.
Naturalmente sto scherzando infatti, il sistema, che ho adottato 
da alcuni anni, puo essere utile per coloro che producono in 
proprio diversi Kg di pomodori in quanto piccoli orticoltori.
In sostanza, il metoto "a freddo" non è che sia miglior rispetto 
ad altri sistemi ma forse è più pratico in certe situazioni.
ciao,
Tremarco

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: libri di pasticceria araba ed austriaca

Qualcuno di voi puo' consigliarmi qualche buon libro (bello 
approfondito, per intenderci) sulla pasticceria araba e su quella 
austriaca per piacere?
L'ideale sarebbe in italiano, ma vanno bene anche inglese e francese.
Grazie mille.
ciao, teo

austriaca per piacere
il Diderot e d' Alambert, assolutamente.
ci trovi anche la belga e botzwanese
la ceca e circassa
la danese e derviscia
eccetera
-- 
ciao!
massimo

http://www.dolcitalia.net/libri/libri.htm

http://www.dolcitalia.net/libri/libri.htm

 
http://www.dolcitalia.net/libri/libri.htm
Se ne salva giusto uno...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: acquisto spezie? gdo???

voi come/dove le comprate le spezie? al supermercato? se uno volesse comprare qualcosa di qualità?
io ho la fortuna di abitare in una zona piena di locali cino-internàscional, ma mi pare che a parte curry, pepe, e poche altre, non vi siano tutte le nostre di uso quotidiano
 
Avete una marca in particolare da suggerire? in che genere di negozi le trovate (tipo quelli biologici/naturali etc)? una volta a Sestri Levante capitai in una fiera dove uno dei banchetti aveva tante di quelle spezie che neanche in Marocco

aveva tante di quelle spezie che neanche in Marocco
 
Le spezie che trovo nella GdO, i classici barattolini cannamela, li ho
sempre trovati pochisissmo gustose tanto da doverne usare dosi triple
Mi servo o appunto nei banchi delle spezie alle fiere oppure in un
paio di negozi specializzati in cibo etnico e particolare, tanto devo
solo rispristinare il livello di quelle che stanno finendo 

 le trovate (tipo quelli biologici/naturali etc)? 
 
Io trovo molto buone le spezie che compro nelle botteghe equo-solidali.
Rimanendo in ambito GDO, oltre alle onnipresenti Cannamela, a volte
si trovano le Ducros, che sono un po' meglio.
 
ciao
Giacomo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lonza

Buon giorno a Tutti .
Io vorrei sapere cosa  (  lonza ),
Ho trovato una ricetta che chiama ( quattro fettine sottilissime di lonza ).
Io abito in USA e' non so' cosa e' LONZA.
Spero che qualcuno mi passa spiegare.
Grazie
Sergio 

 Io vorrei sapere cosa  (  lonza ),
http://www.agraria.org/prodottitipici/taglimaiale.htm
è una parte del maiale, nel link che ti ho dato è al numero 5
ciao e buon appetito
Carla

è una parte del maiale, nel link che ti ho dato è al numero 5
Penso si riferiscano piuttosto a questa: 
http://www.agraria.org/prodottitipici/coppapiacentinacoppa.htm#coppa
Ciao,
G.

 
loin of pork
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 wrote in message
news:4cu9e.26906$
215....@tornado.rdc-kc.rr.com

Pewaukee?
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG




Nel marchigiano č chiamata LONZA il capocollo stagionato, da noi la stessa č
chiamata COPPA D'ESTATE.
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:Tneae.30156$215....@tornado.rdc-kc.rr.com...


 wrote in message 
news:Tneae.30156$215....@tornado.rdc-kc.rr.com...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mascarpone

Salve, è un po' che vi leggo, ma non ho mai scritto...ora volevo porvi una
domanda.
Oggi volevo preparare un tiramisù ma, quando ho aggiunto il mascarpone ai
tuorli,
questo non è diventato cremoso, anzi, si è addensato tutto e aveva un poco
piacevole aspetto granuloso con al fondo il siero...ora, io ho lasciato
perdere perchè
non mi sembrava normale, ma vorrei sapere cosa significa...il mascarpone era
cattivo
(tuttavia non era scaduto)? Visto che mi era già capitato, mi piacerebbe
sapere cos'è
successo.
Grazie!
Ah, io sono Gisella, sono di Torino e ho 21 anni...quindi di cucina non so
molto,
ma mi diverto, quando ho tempo, a trafficarci!
 Un saluto,
Gisella

 Gisella
ciao Gisella e benvenuta in questo gruppo... mi puoi descrivere passo passo
il tuo procedimento di preparazione del tirami su?
penso di aver capito ma mi servono alcune conferme... non mi serve la fase
finale, quando lo metti con i biscotti, ma solo la fase di preparazione
della crema...
RoDante


Beh, non č che abbia fatto molto a dire il vero...ho messo 3 tuorli, lo
zucchero,
sbattuto un po' e poi ho aggiunto il mascarpone...a questo punto mi sono
fermata
per via di quel problema...perň ho sempre fatto cosě e, a parte un'altra
volta che
aveva fatto la stessa "reazione", mi č sempre venuto...da cosa credi
dipenda?
--
^JeeS^
e-mail: 
je...@libero.it
icq uin:106752459
"And I was green, greener than the hill
Where the flowers grew and the sun shone still
Now I'm darker than the deepest sea
Just hand me down, give me a place to be."
N.DRAKE

dipenda?
Mi aggancio qui per fare un'osservazione, quello che succede a Gisella
a me capita con alcune marche di mascarpone, alla fine uso sempre la
stessa.
C'è qualcosa di diverso nella preparazione del prodotto o che altro?
Ciau
Upupa ;o)
-- 
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda indios

C'è qualcosa di diverso nella preparazione del prodotto o che altro?
<BASTARDODENTRO>
L'acqua in emulsione costa molto meno del grasso.
</BASTARDODENTRO>

</BASTARDODENTRO>
Iscritto onoris causa nel club il cui presidente è il mio fidanzato:
Bastard inside!!!
Lo avevo pensato anche io! :-(


Bastard inside!!!
Ehm, prima che la prof di italiano e latino venga a bastonarmi a 6
anni di distanza dal nostro ultimo incontro, mi correggo da sola...
Honoris causa! ^_^

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Una modesta segnalazione: la confraternita "I grass"

Hanno un sito tutto loro. I benemeriti del chilo di troppo.
http://www.igrass.it/
Imperdibili il link delle ricette e gli album, specie quello 1999-2002.
Hanno la DOP (Denominazione d'Originalitą Panciuta).
Buona lettura.
Cordy - Piacenza
:-D


In tutti i sensi! ;-)
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

 Hanno la DOP
Me lo sono annotato grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Hamburger senza minchia

By food emperor
 
https://youtu.be/DNsnPzV7rGA
 
Lol, che esagerazzió.
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 Lol, che esagerazzió.
 
Versione ita
 
https://youtu.be/t8qtNyGLMF8
 


 Lol, che esagerazzió.
 
Fa molto ridere che mettono la pancetta su carta assorbente per far 
assorbire un po' l'unto....
 
Alla faccia del colesterolo...
 
Bye, Ludwig.

lol che buffo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette per centrifuga

Ho appena acquistato un centrifuga con cui preparo degli ottimi bicchieri di
mele e carote.
Avete qualche bella (buona!!!) ricetta da consigliarmi?
Giuliano


sedano, carote e finocchi.
Anche le zucchine non sono male, da abbinare con gusti un po' piu'
sapidi (es: pere, zucchine e sedano e/o carote).
La lattuga non mi entusiasma, ma e' comunque da provare. 
Ad ogni modo, date le materie prime (carote, sedani, zucchine, finocchi,
lattuga, mele, pere, melone, ananas e quasi tutto quello che ti passa
per la testa) le possibilita' di fare cocktail ben armonizzati e'
praticamente infinita
Giorgio

 chi e' Nadia
Se vi collegate mi farebbe 
piacere una mail di commento
(icona con casella postale)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Qualcuno ha provato gli YOMO pomodoro-fragola?

 O__o
pareri, prima che ne compri?
-- 
*Ridi, e il mondo riderà con te*
*Piangi, e piangerai da solo* 

 pareri, prima che ne compri?
un link
http://www.imli.com/imlog/archivi/000966.html



che il gusto č perfettamente sovrapponibile nonchč identico al semplice 
yogurt alla fragola.
Il pomodoro non altera minimamente il gusto !
Chissą gli altri col sedano ,non l'ho provato , ma ho i miei dubbi sulla 
novitą presunta!


qui parlano solo dello spot pubblicitario! 

 pareri, prima che ne compri?
Provato, si sente solo la fragola. Del pomodoro neanche l'ombra.
Steve

novitą presunta!
 molto rinfrescante, piacevole.
Quello con spinaci: colore impressionante, anche se la mela
prevale lo spinacio si sente :-§
Mirtillo carota piacevole.
Difetto di tutti: troppo dolci
aaah quello con la zucca...'n si sente
C.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: panino prelibato

Buongiorno a tutte le cuoche.
Oggi vado a fare una scampagnata e per pranzo ho intenzione di mangiare un
bel panino con le lucertole.
Qualcuna di voi sa darmi consigli sulle salse e sulle spezie da inserie
insieme al companatico per rendere il panino più appettitoso?
SE IL PIATTO NON E' BUONO IL MARITO FA LE LAGNE
SENZA INDUGIO PREPARATE UN BEL PIATTO DI LASAGNE
-- 
^^^^^^^^^ per rispodermi disinfestami dai parassiti^^^^^^^^^^^^
^^^^^^^^^ 
http://freeforumzone.leonardo.it/viewforum.aspx?f=43954
 ^^^^^^^^^

 insieme al companatico per rendere il panino piů appettitoso?


 ha scritto nel 
messaggio news:w6bmwp8rajq9.tvxqjdnb2y5c$.dlg@40tude.net...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SCARICA GIOCHI E PROGRAMMI GRATIS come call duty 2 o doom 3 o prey per pc e xbox

Ciao ragazzi guardate cosa ho trovato.
Ho trovato un sito dove si possono scaricare gratis giochi e programmi
senza attesa anche gli ultimi usciti però si trovano in inglese.
www.warez-vortex.net
Quando scaricate poi dal link rapidshare e finite dovete staccare la
linea e riconnettervi. Perchè cosi potete scaricare sempre
all'infinito. Basta che il vostro ip cambia sempre.
poi se avete l'ip fisso e un problema e dovete aspettare circa 60
minuto per riscaricare altrimenti abbonatevi a rapidshare 10 al mese
Ciao fatemi sapere.
Esempio giochi che si scaricano.
Prey
need for speed
age of empyres 3
call duty
doom 3 o quake 3

 Ho trovato un sito dove si possono scaricare gratis giochi e programmi
scusa l'ignoranza, ma che tipo di ricetta è? come si cucina? quali
sono gli ingredienti? ah! che rovina gli anni per noi vecchietti! ciao
Nonna Sisi

 minuto
60 MINUTI (sessanta = plurale) ;-)
-- 
news:it-alt.comp.software.openoffice
Il newsgroup italiano dedicato a OpenOffice.org, la suite open source 
di applicazioni per ufficio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina di riso

Salve a tutti,
vorrei chiedervi un parere sulla farina di riso.
La posso usare totalmente al posto della farina normale o devo utilizzarla
abbinata sempre ad un'altra farina?
Avevo in mente di fare dei dolci con questa farina, e volevo sapere come
utilizzarla.
Se avete idee e suggerimenti, sono ben graditi!!! :-)
Grazie!!!

abbinata sempre ad un'altra farina?
se non sei celiaca in abbinamento e' la cosa migliroe... in archivio
(url in firma)  ci sono thread in cui se n'e' parlato
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: abano terme e dintorni per residenti e conoscitori...

necessiterei indicazioni da conoscitori o residenti in zona su 
ristorantino carino/tipico/gustoso,anche costoso.
attendo consigli!
ciao grazie L
-- 
Tra un po', con i miei amici invasati,
ingeriremo pastiglie per giungere
 freschi all'after hour

ciao grazie L
forse dovevi postarlo su it.discussioni.ristoranti :-)

 forse dovevi postarlo su it.discussioni.ristoranti :-)
scusa non sapevo esistesse anche un nG per ristoranti!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salama da sugo ferrarese

Mio figlio mi ha portato da Ferrara la famosa salama da sugo, l'ho cotta 
come da istruzioni anche avallate da internet (12 ore a mollo e cottura di 6 
ore nel sacchetto speciale).
Ne ho mangiata metà con la purè, ma la metà che vorrei conservare come devo 
fare?
Mi è risuktata molto indigesta, per cui ora non ho vohlia di mangiarla.
Poi nel sacchetto si è accumulato un notevole ammasso di grasso, suppongo 
non sia commestibile, infatti assaggiato è sgradevole e l'ho buttato ho 
fatto male?
Grazie a chi mi illumina su questa famosa salama.
Oldman

fatto male?
no, spero pero' che la salama non si sia rotta, un conto è l'unto, un
conto il sugo che essa possiede.

"Oldman" <old...@email.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:emr4da$gv0$1...@newsreader.mailgate.org...

intanto dovresti dire se era una salamina industriale o artigianale.
Io ne ho cotto una di 2 anni, lasciata a mollo in acqua fredda
tutta la notte e poi nel sacchetto ben chiuso per un totale di
circa 10 ore. Era piccantissima ma ottima.
Non se ne mangia molta perchè davvero tosta come prepara-
zione. Quello che era nel sacchetto, se la la salama non si
era rotta, non era da mangiare. C'è molto grasso ed un po'
del vino che è nell'impasto ma che, a contatto con il
budello anche se pulito prima della cottura, prende
un gusto/odore di rancido. Hai fatto bene a buttarlo.
Ora puoi tranquillamente congelarla e quando la
vorrai mangiare di nuovo la scaldi o a bagno maria o
anche con il micro. Mangiala sempre con purè di patate.
laura 

 ha scritto nel messaggio
news:4591563c$0$22386$
4faf...@reader2.news.tin.it

Grazie mille molto obbligato anche a Ruggine.
La salama era di produzione artigianale.
Il budello non si era rotto, il grasso colato era grigiastro quando 
solidificato, ed aveva il sapore di rancido come dici.
Grazie per il consiglio, la conservo per quando le trasgressioni avranno 
finito le loro conseguenze.
Hai ragione era buonissima, ma molto tosta, e di è fatta sentire, poi perchè 
ho avuto la meschina idea di mangiarla la sera io che sono abituato a cenare 
con un etto di formaggio fresco o 70 gr. di prosciutto, verdura lessa ed un 
frutto.
Avevo paura di essere aggredito come ignorante, ma per fortuno ho incontrato 
persone gentilissime.
Mi era rimasta impressa questa salama che ai tempi antichi quando la TV era 
in BN e Mario Soldati faceva una trasmissione sui sapori genuini di Italia e 
la decantava tanto.
Buone feste e buon anno a tutti.
-- 
Ciao
Oldmann
old...@novalidemail.it
(Togliere novalid per rispondere)
________________________________
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Brava Tamara

Buon compleanno in ritardo ma lo stesso molto concentrato da Luisa

 
ma grazie!
-- 
Tamara
La prova decisiva per sapere se uno possiede il senso dell'umorismo e' 
il modo in cui reagisce quando gli dicono che non ce l'ha
(cit. da la settimana enigmistica-Tyger)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Forno Microonde

Ciao a tutti. Dovrei acquistare un forno a microonde ma non ci capisco una
mazza.
    Molti  sostengono che il sapore dei cibi cotti a microonde e'
completamente diverso. E' vero?
  Inoltre mi servirebbe un consiglio sul tipo e la marca da eventualmente
acquistare.
Grazie in anticipo.

io ho da 8 anni un Philips Whirlpool e ne sono molto soddisfatta.
Te lo consiglio , anche se ora ci sono i daewoo che costano meno,
ma attenzione informati se c'e' l'assistenza tecnica.
Il sapore dei cibi è ottimo. Ottimo per scongelare e riscaldare. comprati
qualche libro di cucina per microonde.Io mi trovo molto bene con quello di
Lisa Biondi-Azzurra< Editrice  -che è semplice e chiaro. Buon appetito
Ross ha scritto:


acquistare.
Marca e tipo non so dirti: il mio non e' neppure piu' in produzione
dopo 15 anni che lo uso. Ti consiglio caldamente un combinato col
quale puoi usare microonde, oppure forno ventilato tradizionale oppure
la combinazione dei due. Ha anche la funzione grill molto utile.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

compra un sansung. Sono ottimi


 ha
prodotto questo scritto:
|Questo č il "campione" della settimana, IMHO.
|Alice sei d'accordo?
Devo dire che con il messaggio tuttocitatoconunpodiqintesta
ha vinto il mio cuore. Sto meditando se concedergli anche il
mio killfile...
A.T.
-- 
Pim pim, cavalin sot'al pe' del taulin
Zim zim furbesin, zim zeta furbeseta
pan poss, pan fresc... induina che l'č quest!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: +++ UNA RIVOLUZIONE INASPETTATA +++

Questa e' la vera rivoluzione nel web ! assolutamente anonimo ! NESSUN
RIFERIMENTO A COSA STAI ANDANDO A VEDERE !
Massima serieta' ! Ottimi contenuti hardcore ! Aggiornati di continuo !
www.erosesso.com

erosesso
E ora cosa sei?
Ciao,
G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricette per il pane

Ho comperato una macchinetta per fare il pane.
Mi viene bene però solo quello tipo "cassetta", con:
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
250 gr di farina
150 gr di acqua
1 cucchiaio di olio o di burro
1/2 lievito di birra.
Se voglio fare un pane che ricordi un pò più quello toscano, con una bella
crosta croccante, come fare?
Ho provato aumentando lo zucchero, è aumentata la crosta ma sembra diventata
"di cartone".


che buono il pane toscano ...... mi è venuta voglia di una bruschetta
Fabio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT - elogio della pigrizia

Cari amici, 
scusate l'OT, ma non posso non condividere con voi questa autentica
perla letta oggi su Ny Teknik, la rivista dell'ordine degli ingegneri
svedesi. La traduzione e', secondo la migliore tradizione, "a brecchio".
Per chi vuol vivere a lungo e' meglio riposarsi che fare sport
I pigroni di tutto il mondo hanno adesso il sostegno della scienza.
E' meglio allungarsi sul divano che fare troppo moto, scrivono i
ricercatori in uno studio tedesco intitolato  "Von Gluck der Faulheit".
La ricerca dimostra che coloro che a cinquant'anni corrono su lunghi
percorsi sprecano l'energia di cui abbisognano per altre cose, dice il
ricercatore Peter Axt e nomina tra l'altro i rischi di perdita della
memoria e la senilita' precoce.
Invece coloro che se ne stanno sdraiati su un'amaca e si divertono
anziche' correre una maratona o che fanno un buon pranzetto invece di
giocare a squash o a tennis hanno una migliore possibilita' di vivere
piu' a lungo, sostiene Axt.
I ricercatori sottolineano inoltre il rischio che comporta per la salute
l'alzarsi troppo presto al mattino.
Per evitare la completa "patatatizzazione" della popolazione sul divano,
Axt tuttavia concede che una passeggiata di tanto in tanto non fa male.
Campero' fino a cent'anni :-DDD
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 piu' a lungo, sostiene Axt.
...prevedo vendite promozionali di divani all'IKEA :-)))
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://jump.to/BigGillo

Anna MCM
Questa e' un'ulteriore prova che l'ozio sara' anche il padre di
tutti i vizi, ma e' piacevole e non s'e' mai sentito dire che
faccia male alla salute
Ciao ciao
--
Pipeone

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Domanda seria

 come posso sostituire le uova 
Conosco migliaia di ricette "tradizionali e sfiziose" che non prevedono 
l'uso di uova.
Ma tu non sarai per caso un OGM, vista la tua tendenza a voler 
modificare ogni cosa fornitaci dal Creato?
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm


trov ricette senza uova, per me fai prima che a trovare gli amidi per
sostituirle...

 una visitors vegetariana
Infatti, se non lo fossi non saresti qui a chiedere ricette tradizionali e 
sfiziose, perché tra paste, risotti, pizze, focacce, carni, pesce, salumi e 
formaggi potresti sfamare un reggimento senza usare un uovo.
Il problema ce l'avresti con i dolci, ma anche lì a cercare...
DDV 

 di cadaveri affine.
Escludendo anche il fritto, il grasso del latte, ora le uova...
Come ha detto qualcuno: vivere una vita da malato per avere la soddisfazione 
di morire sano.
Saluti.
Luciano

 Luciano
...e nun spara' sulla croce rosaa ;-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: era un'insalata nizzarda...

... ma solo nelle mie teorie, perchè alla fine il supermercato piccolo
ci ha messo del suo, io del mio, e il risultato finale ve lo consiglio
davvero tanto!
Una busta di giàlavata, gusto misto lattughino, valeriana e rucola.
Pomodori, non troppo rossi
Mais
Tonno
Rapanelli - tanti
Noci
Uvetta
Insalata complessivamente verde, tonno noci e uvette danno quel tocco
di neutro che si azzecca con tutto, i pomodori chiari e i rapanelli
tagliati sottili mettono colore ma non troppo, il mais poco rallegra
sempre ma mescolando bene si armonizza e non fa troppo giallo...
Insomma, a parte che era proprio buona, secondo me va bene con la
pasta rossa o chiara :))
Ciao
Laura
...............................................................
La via piu' breve per il cuore di un uomo non passa dallo stomaco, ma
dallo sterno verso l'alto a sinistra, cercando di evitare le costole
con la lama

 Giovanni
 Non è detto, puoi chiamare nicoise ogni insalata che ti viene in mente,
basta che sia una variante di quella VERA (se mai è esistita)....
luizz

basta che sia una variante di quella VERA (se mai č esistita)....
Ma dici proprio giusto, salvo il fatto che se io in un ristorante
chiedo una *insalata nicoise* mi aspettio di trovarci le patate, i
fagiolini, l'acciuga e quant'altro, se non ci sono, la mando inditro
dicendo che non ho ordinato un'insalata mista, ma una nicoise, o me la
danno come si deve o me ne vado e non pago manco il copeto.


E si, nella cucina tipica o regionale quando si chiede una cosa non se ne
vuole un'altra...

patate, i fagiolini, le uova sode?
si, solo che poi al supermercato mi e' venuta un'idea diversa :))


:-))))))))))))
Cose turche :)) Diresti che ho un bambino in casa, dalla prevalenza di
prodotti Kinder :))


"L'ho preso perche' so che vi piacciono..." mortacci sua!
Chiedi il divorzio, subito!! :)))))))


 "L'ho preso perche' so che vi piacciono..."
Pure io faccio così quando faccio la spesa per il fidanzatone.
Non trattarlo male, è un segno d'affetto! 
Alice
-- 
A spectacle monopolized
They hold the reins and stole your eyes
          Rage Against the Machine
www.cerchio.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Formaggio e miele

Sono incuriosito dagli abbinamenti che spesso trovo in ristoranti piu' o
meno raffinati tra formaggio e miele o marmellate.
Mi chiedevo se qualcuno mi sapesse indicare pubblicazioni in merito o
piu' semplicemente mi volesse dare qualche indicazione per abbinare in
maniera raffinata e gradevole i formaggi (freschi o stagionati) con
miele (acacia, millefiori, ecc..) o marmellate.
Grazie in anticipo
byron


Io talvolta presento per dessert della ricotta di capra coperta con del 
miele scaldato a bagnomaria.
Non conosco molti formaggi (mia madre e' allergica e solo ora che vivo 
da solo inizio a bazzicarli), ma come detto in un altro post le 
paglierine (un formaggio simile a brie ma piu' delicato), ben si presta 
a questi accostamenti, e credo che anche il pecorino ci starebbe bene.
Ciao!
Ste
-- 
Linux user #100299

 accostamenti, e credo che anche il pecorino ci starebbe bene.
Anche il taleggio trovando la marmellata o la mostarda
di frutta giusta non è male.
Taleggio con marmellata casereccia di fichi e mandorle
mangiata in un notissimo ristorante di Firenze è veramente
la fine del mondo.

 a questi accostamenti, e credo che anche il pecorino ci starebbe bene.
Per il pecornio non saprei, sulla paglierina daccordissimo!
In genere dovresti scegliere dei formaggi tipo tome, piuttosto saporite. Il
miele, o la confettura o quello che usi, serve a contrastare il sapore molto
intenso dle formaggio.
Quanto all'abbinamento va a gusto. Io ho provato delle gelatine di violetta,
e di altri fiori, delle confetture, diversi tipi di miele, la melata...
Ottima la confettura di peperoncino! Tanto e solo questione di gusti.
Tra l'altro ho abbinato pure del mascarpone artigianale: buonissimo proprio
con il peperoncino.
alberto

 In Valtellina, il mese scorso ho mangiato
   del formaggio tipo primosale con spalmata
   sopra della marmellata di mirtilli,
   non era male ma secondo me su un formaggio così fresco
  ricorda troppo il burro con la marmellata,
  dovrei riprovare con un formaggio dal
  gusto più deciso.
Comunque non male!
 Katia

 miele scaldato a bagnomaria.
Ho assaggiato proprio l'altro ieri in un ristorante un tagliere di
formaggi (ben 12!!) con confetture di fichi, confettura di frutta generica
(che non ho assaggiato), e una salsina rossa che mi hanno "spacciato" per
composta di vino rosso (può essere salsa mornay, o dico una bufala?).
Un tripudio di gusto, anche se preferisco (personalmente) i formaggi
freschi, piuttosto che stagionati. Non li avanzo comunque...
Pagliotz.
-- 
"Sciuscing and sorbing is not possible"
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Portlandia... nuova serie...

qualche ritaglio dalla prima puntata di questa nuova serie (solo in
inglese) non tutta la puntata � esilarante, pi� che altro per alcuni
riferimenti pi� tipici USA che qui da noi non sono mai arrivati...
ma questo vale: 
l'assunto si basa sul fatto che a Portland gli anni '90 sono ancora in
pieno vigore...
http://www.youtube.com/watch?v=ErRHJlE4PGI
qui l'inizio (ma non c'entra con la cucina...)
http://www.youtube.com/watch?v=AVmq9dq6Nsg

 
http://www.youtube.com/watch?v=AVmq9dq6Nsg
fa morire!!! Non la conoscevo ma davvero bravissimi! LOLLONE

fa morire!!! Non la conoscevo ma davvero bravissimi! LOLLONE
appena uscita la prima puntata... vediamo come prosegue, per ora in
effetti è divertente :-D

 Ci vorrebbero i sottotitoli
...in inglese
http://www.addic7ed.com/serie/Portlandia/1/1/Farm

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: Riso in cagnone

Il riso in cagnone è un piatto tradizionale tipico della zona di
produzione del riso novarese/vercellese (quella della Mangano mondina,
per intenderci...:))
per 4
400 gr. di riso di una qualità adatta alla lessatura (un semifino come
il Maratelli o il Lomellino vanno bene)
80 gr di burro sopraffino
2 o 3 foglie di salvia NON lavate (per carità) ma pulite con un panno
sale
grana padano abbondante
Fate lessare il riso e salatelo. Nel frattempo avrete fatto appena
dorare le foglie di salvia nel burro in un tegamino. Scolate il riso ma
non fino all'ultima goccia (deve rimanere vagamente umido). Versare
sopra il burro fuso con la salvia e girare leggermente (deve essere
tutto caldissimo). Aggiungere abbondante grana o parmigiano grattugiato.
.
L'abbinamento classico è una Bonarda dell'Oltrepò.

joaquim ha scritto:
2 o 3 foglie di salvia NON lavate (per carità)
... sono un fanatico del ris in cagnön, ma ... perchè non lavate ???
io abito in zona Malpensa e non amo il riso al cherosene ...

 io abito in zona Malpensa e non amo il riso al cherosene ...
per il fatto che perdono quasi tutto il profumo se le lavi e comunque il
lavarle non risolve certo il problema inquinamento....lo stesso motivo
per cui non si lava il basilico per il pesto...
ciao
joaquim

 per cui non si lava il basilico per il pesto...
E allora quando piove cosa succede? Bisogna cacciar via la pianta?
Ciao, Max

 .
In casa mia il riso in cagnone è sempre stato condito anche con l'aglio,
saltato insieme al burro...
Dici che è solo una stravagante usanza familiare, oppure la ricetta lo
prevede?
Il risultato, comunque, è ottimo...(certo, per chi, come me, è
un'"aglista"....)
Stefania

 Stefania
La versione che ho postato è quella che ho sempre conosciuto come
tradizionale, ma non è la prima volta che sento dire che c'è chi mette
l'aglio..
ciao
joaquim
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pizza con poolish: tempi

Vorrei confrontarmi con voi sui tempi per fare la pizzza a lievitazione 
lenta.
Ho messo dalle 11:30 ad impastare nella macchina del pane 400 grammi di 
farina forte (italiana, no manitoba: 
http://www.molinoiaquone.com/IT/PRODOTTI/PIZZA/pizza7.html
) con 400 grammi 
di acqua a temperatura ambiente e 2 grammi (forse qualcosa meno) di lievito 
di birra secco.
Lascio il tutto nel cestello della mdp fino alle 11 di stasera, poi aggiungo 
al lievitino 150 grammi di farina media 
(
http://www.molinoiaquone.com/IT/PRODOTTI/PIZZA/pizza8.html
), 100 grammi di 
semola rimacinata di grano duro (non ho il link con le caratteristiche 
tecniche, comunque è Voiello), 20 grammi di olio extra vergine d'oliva e 15 
grammi di sale.
Finito l'impasto divido in panetti di circa 230 grammi e li metto in frigo 
in contenitori di plastica ermetici per alimenti.
Domani mattina, diciamo verso le 9, toglierò dal frigo i contenitori e li 
aprirò parzialmente.
Alle 12 accenderò il forno per pizza, nel frattempo stenderò le pizze, 
taglierò la mozzarella, le condirò.
Intorno alle 12:30 le infornerò, in 7-8 minuti circa dovrebbero essere 
pronte.
Che ne dite dei tempi e del procedimento? 

 aggiungo al lievitino 150 grammi di farina media
200 grammi, sorry.
Aggiungo: temperatura: 15-18°
Umidità: circa 40%
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tranquilli, c'è anche per Android.

https://itunes.apple.com/it/app/i-menu-di-benedetta-benedetta/id485690630?mt=8
 
 
Piuttosto mi sputtano gli stessi 3,59 Eur in Sofficini. Della Lidl.
 
--
G.


sicuro-sicuro che c'è per android??
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 sicuro-sicuro che c'è per android??
 
Se e' gratis, lo scarico subito.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
io chiedevo se c'è èer android così da stare tranquillo, io ho 
windows-phone!!
p.s. costa 3,59
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 p.s. costa 3,59
 
3,59 per i-schiff.
Anche per Android si paga?
Allora mi rimangio tutto, non scarico una ceppa.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Piuttosto mi sputtano gli stessi 3,59 Eur in Sofficini. Della Lidl.
 
E i microhotdogghini dell'Ikea?


dilettanti
0,95€ la pastasfoglia della LIDL, che se magna a colazzione qualunque 
Buitoni o altra marca nota.
   si fanno dei salatini che te li raccomando: meglio di quelli, solo la 
volta che dedicai una mattinata a fare la pastasfoglia in proprio, con le 
pieghe e il riposo fuori dalla finestra
 
Paolo
 

Buitoni o altra marca nota.
 
Grazie dell'hint, avevo proprio voglia di pasticciare un po' con la
sfoglia

 Piuttosto mi sputtano gli stessi 3,59 Eur in Sofficini. Della Lidl.
 
Io pensavo a un paio di kg di alette di pollo della LiDL da marinare e 
friggere a piacere  :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: olio ligure?????

Ciao,ho ricevuto "in prova" un litro di olio extra verg. di oliva prodotto
privatamente in una tenuta in Liguria.E' di un buono...ci faccio delle
insalatine: meglio dire insalatone!!
Il problema e': mi hanno detto che,una volta aperta la bottiglia, bisogna
fare in fretta a consumarlo perche' non contiene conservanti!
Secondo voi,una cosa del genere e' possibile?
Grazzzzie.
Elisa

 Elisa
Paolo

 Elisa
Ciao Elisa,io sono ligure (dalle parti di Imperia) e facciamo l'olio per
noi da decenni quindi lo conosco benino. Questa e' la prima volta che la
sento ed e' piuttosto strana perche' dicono che quando vuoi conservare
qualche cosa basta che la tieni sott'olio (vedi il pesto, il pate' di
olive e simili), ovviamente non per anni, ma per lo meno e' l'opposto di
quello che ti hanno detto. Invece ti posso dire che se e' olio davvero
buono fa il fondo e piu' ne fa piu' e' extra vergine (non e' una
corrispondenza cosi' proporzionale ma un "segno"), per lo meno vuol dire
che non e' filtrato, e sicuramente non e' "traparente" ed un po' amaro
rispetto a quello commerciale.
Se ti arriva dalle parti del ponente e mi dici da dove ti arriva, anche
senza fare nomi, ti dico se "puo'" essere vero oppure una bufala certa.
Ciao e buon pinzimonio o altro :-)
Bye
Antonio

 Secondo voi,una cosa del genere e' possibile?
L'olio E' un conservante. 
A parte cio': 
1) va tenuto al riparo dalla luce
2) il contatto con l'aria produce ossidazione.
Di conseguenza, una bottiglia piena a meta' va tenuta nell'armadietto
(senza vetro!)  e consumata in un lasso ragionevole di tempo (15-20 gg).
Per la stessa ragione, se comprate olio in latte o damigiane da 5 kg, una
volta aperto il contenitore l'olio va travasato subito tutto in bottiglie
di vetro scuro, tappato e conservato al buio.
O=:-)
marco

 Secondo voi,una cosa del genere e' possibile?
Se la bottiglia e' piena, ben tappata e  la spremitura e' di questa annata,
comincerai a sentire un aumento dell'acidita' non prima del nuovo millennio.
Se e' buono, finira' prima di giugno/luglio.....pertanto il problema non
esiste.
:-)
francesco
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pranzo nuziale

per il matrimonio vorrei fare il pranzo di nozze  in un agriturismo , con 
tipica cucina piemontese,
secondo voi essendo un pranzo abbastanza informale, nonostante sia una 
cerimonia,
meglio un buffet o un pranzo al tavolo?
grazie d
se qualcuno ha esperienze di cerimonie in agriturismi puņ aiutarmi ?

meglio un buffet o un pranzo al tavolo?
dipende molto dal numero di invitati...

 se qualcuno ha esperienze di cerimonie in agriturismi puň aiutarmi ?
ma chi č che si sposa? 

mi sposo io ma l'anno prossimo ad agosto
il numero delle persone poche..circa 35-40 

 il numero delle persone poche..circa 35-40
Se hai la possibilità io farei un mega grigliatone, tanto le persone le 
gestisci facilmente e viene fuori una bella festa informale.
Imho
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.

 gestisci facilmente e viene fuori una bella festa informale.
vai a spiegare a una donna il matrimonio informale, le crescono a 
vivere solo per quel giorno...
-- 
per fortuna che c'è ruggine a dare un tono a questo ng che con quei
troll fake di vilco mardot e lcr non si respira piu'

 per quel giorno...
Già...questo non lo avevo considerato.


 ha scritto nel messaggio 
news:fgrla4tkjm3lk837s...@4ax.com...


 il numero delle persone poche..circa 35-40
allora sei ancora in tempo: č meglio un buffet per te e amici a parigi e un 
pranzo al tavolo per lui e amici a sydney!! 


con questo numero, io farei un bel tavolone quadrato (composto con
tavoli rettangolari accostati e quindi con un buco al centro) da 10
commensali per lato, e al centro un tavolino tondo da 2 con gli sposi.
vi evitate il fantomatico "giro dei tavoli" che normalmente fa
digiunare gli sposi.
per il menu' , considerato il mese, farei tutto rigorosamente freddo
ma, se il budget lo permette, servito da camerieri
per i camerieri puo' essere simpatico (io l'ho fatto e mi sono trovato
bene) utilizzare gli amici/nipoti/cugini studenti dai 15 ai 25 anni,
vestiti con jeans e camicia bianca. loro guadagnano qualche soldino,
tu risparmi, e i loro genitori gongolano vedendoli per una volta
lavorare.
vista la logistica, il tavolo degli sposi sara' servito con una pala
da pizzaiolo e alla sposa verra' applicato un catetere per resistere
seduta 3 o 4 ore :-)
davide
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ieri sera

Gelatina di pomodoro con sgombri passati in padella e salsa di capperi 
dissalati basilico e limone. Ho fatto solo una cazzata: ho messo gli 
sgombri caldi sulla gelatina! Ma si puï¿œ essere piï¿œ idioti?  Quella che 
si ï¿œ salvata era buonissma! La rifacco stasera che c'ho gente

dissalati basilico e limone. Ho fatto solo una cazzata: ho messo gli 
mmh interessante questa salsa... triti il tutto a coltello diluendo
con olio ?

 con olio ?
No passo tuttoal frullino unisco il sugo di 1/2 limone 1/4 di spicchio
di aglio olio ad occhi qb a fluidificare e la buccia di 1/4 di
limone . Basilico una manciatina :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Senape

Qualcuno gentilmente mi saprebbe dare la ricetta per fare
La senape?  la famosa salsa piccante?
Grazie a chi mi risponderà
Saluti
-- 
Posted from 
smtp5.libero.it
 [193.70.192.55] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Saluti
Una ricetta è stata postata il 14/12/2000 da Sylvia; il nome esatto è:
Moutarde di Francia.
Con questio dati la dovresti trovare su dejà.
Se hai problemi avvisami che te la posto (io me la sono stampata per
provarla).
ciao
laura

...che cosa è questo dejà? un sito?..
Qual'è il nome esatto??
..Saluti
-- 
Posted from 
smtp3.libero.it
 [193.70.192.53] 


 Qual'è il nome esatto??
www.deja.com
, segui i link dei gruppi di discussioni e
utilizza il "power search".
A presto,
T'Ryla
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: macrobiotica

Vorrei sapere se conoscete qualche sito dove possa trovare i negozi di
macrobiotica e prodotti biologici italiani
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

macrobiotica e prodotti biologici italiani
dai un occhiata su google

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AIUTO!! Mele nere

Allora, ho fatto per la prima volta un crumble di mele un po' a modo mio.
Teglia di quelle da crostata (tipo quelle da supermercato per intenderci)
ben imburrata. Tagliate a tocchetti le mele, pink lady, messe in ciotola
con un po' di succo di limone. Aggiunto noci. Dimenticato zucchero. Messe
in teglia. Preparato frolla sbriciolata. Messa sopra. Forno 180° per 40
minuti circa. E qui, il miracolo!!! I tocchetti di mela sono NERI!!!!! Il
sapore è buono, ma cosa è successo? Sto avvelenando mio marito, che mentre
scrivo se ne sta mangiando mezza teglia accompagnata da gelato alla
vaniglia? (Poi vi dico se sopravvive)
Grazie.
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 mangiando mezza teglia accompagnata da gelato alla vaniglia?
tienimi presente, come hobby consolo vedove uxoricide!! ;-) 

> tienimi presente, come hobby consolo vedove uxoricide!!
mi hai fatto pensare alla parte che fa will ferrel in 2 single a nozze..non 
credo che tu l'abbia mai visto:P
praticamente si imbucava ai funerali per "consolare" le povere donne 
intristite dalla perdita 

capsy ha digitato con sudore:

ERO IO!! 

ne resterà solo uno, capsicum _pll, per un frizzantino col campari

"Fulvio Capsicum, consolatore di vedove conto terzi"
ottime referenze, servizio a domicidio
:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
tel.XXX-XYYZZXX
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Capodimonte, 11 giugno 1889

Quante ore di frigo avra' fatto l'impasto che il pizzaiolo Raffaele
Esposito della pizzeria Brandi preparò per le pizze da fa degustare ai
reali? 24 ore? 48 ore? Avra' esagerato e si sara' spinto fino a 72 ore?
Oppure di piu'?
 
-- 
http://www.kiva.org
 
http://www.wwoof.it
 
http://www.superzeta.it
 
https://zerowastehome.com/
 
-> Sei bannato da questo sito <-
Per il ng it.hobby.hi-fi: a*fan*ulo 'sta ca**o di
hifi/hiend, tutte put*an*te.
Adotta un rottame.
C/++/#, .net, wxWidgets, GTK, CodeTyphon, Firebird, Oracle &
altro.
La troppa confidenza fa perdere la riverenza.
Peccato per le basse parecchio castrate, ma sono Monitor
[Don Fizzy]
Occhio a come rispondi, perche' sei gia' a bordo killist,
solo per la tua simpatia. [sandro]
Prova tu a fare qualcosa 
di meglio se sei così bravo...
[microfast]
Visto che hai la mente elastica, potresti ridurre la tua firma?
Grazie.[cicero®]
 


 
ah ma sei fissato eh... cos'è che ti infastidisce tanto dell'uso del frigo?


Volevo chiederglielo anche io...
 
Tra l'altro io per esempio l'ho anche motivato perchè uso il frigo (per 
gestione dei tempi di lievitazione e di conseguente "infornamento", non 
per figaggine o moda), lui non ha mai motivato se non con link 
improbabili (lol) e nulla più...
 
Bye, Ludwig.


Forse lo hanno chiuso da "picinin" dentro una cella frigorifera e da 
allora.....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


 
forse è rimasto traumatizzato da tutte le volte che ha dovuto fare lo 
sbrinamento del frigo :P


ROTFLOLL..... :-D
 
Io sarei stato piu' "Cativo" ma qui non si puo'....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato