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Titolo: Ho mangiato un pipistrello

un pipistrello frugivoro equatoriale, in salmì, in un ristorante di
Mahé, Seychelles. Niente di eccezionale, una carne che ricorda
vagamente quella della lepre, un po' stopposa. Unica nota culinaria
del viaggio, per il resto pesce abbastanza insulso con salse confuse e
caciarone (la multietnicità in cucina è cosa che continua a non
convincermi), street food inesistente, i soliti ottimi carpacci di
tonno e marlin, benvenuti per carità ma non è roba che abbia a che
fare con la "cucina".

 fare con la "cucina".
Ma se vai nelle localit� per turisti, che altro ti puoi sapettare?
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro � il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'� troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

> Ma se vai nelle località per turisti, che altro ti puoi sapettare?
Io ero andato alle seychelles anni fa...
Lì ci sono pochi villaggi per turisti ed ancora meno case e simili in
cui si può andare facendo turismo "da soli" e non per occidentali che
non vogliono vedere niente fuori dal resort.
Non avevo mangiato malissimo...anche se nella seconda settimana
avevamo una cucina e pastasciutta ogni sera (con due mini-piastre non
si può far di più). La prima settimana mangiavamo maxi-griliate di
pesce, non particolare ma buono comunque, e curry. Riso al curry,
manzo al curry, pollo al curry, pesce al curry, curry con curry,
stufato di (alimento generico) al curry e simili. Questo era anche
buono ma stufava.
Ottimi i vari the e come in ogni paese tropicale la frutta del luogo.
Avevamo pure trovato un gelataio italiano che faceva sia gelati
classici (crema, cioccolato e simili) al limite della sufficienza o
sotto, probabilmente con polverine industriali, e gelati alla frutta
locale che erano veramente eccelsi. Anche una cosa stupida quasi
insapore come sono da noi le banane lì erano deliziose.

 Ma se vai nelle località per turisti, che altro ti puoi sapettare?
Osservazione fuori luogo visto che non sono stato in un resort ma in
una casa privata e ho mangiato quasi esclusivamente in posti
frequentati in buona parte da gente del posto, guidato per mano da
persone residenti nell'isola. Purtroppo le Seychelles sono
caratterizzate da una paurosa mancanza di terra da coltivare e
conseguente carenza di materie prime fresche (in tutta Mahé si
coltivano quattro cespi di lattuga e qualche melanzana, ad aprile sono
stati un intero mese senza neanche uno spicchio d'aglio perché il
container era andato a puttane). Mi dicono che nei ristoranti dei
migliori resort (che importano materia fresca dal sudafrica via aerea)
si mangi decisamente meglio ma a prezzi elevatissimi.
Comunque non capisco l'equazione: località turistica  --> cattiva
cucina

 un pipistrello frugivoro equatoriale, in salm�,
Ozzy Osbourne li mangiava crudi :-)

 Ozzy Osbourne li mangiava crudi :-)
si per� adesso gli funziona solo l'amigdala ;-)

Loup G. si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Ah bene, almeno ora ha in attivo qualcosa...
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Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 buono ma stufava.
Be'...
Ciao
Ale