Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Presentazione e soffritto

Ciao a tutti, sono nuovo di questo NG, qui si usa presentarsi?
CMQ ho 30 anni e mi piace cucinare, per ora mi sono specializzato in secondi
di carne oppure piatti veloci con verdure... ma voglio imparare sempre di
piů....
adesso una domanda:
guardando il buon vissani in tv, un giorno mi ha colpito un'affermazione
"il soffritto non si usa piů, fa malissimo...." ma allora cosa si usa?
La cosa mi interessa perchč č sempre piů evidente che mi piace cucinare
(...e mangiare).....
scusate se mi sono dilungato....
vi ringrazio anticipatamente

 (...e mangiare).....
Beh allora sei nel posto giusto... qui c'è parecchia gente che apprezza
entrambe le attività...
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

 :-)
OPSSSSSSSSSSSSSS... buahhh ! capito: datemi il cappello con le orecchie
d'asino che vado dietro alla lavagna... ZOB! :-))


 ciao, Bruna
Paolo

 cosa si usa? 
Quyalcuna usava stufare le verdure con vino o brodo. Noi,
però, soffriggiamo impunemente. 
Alice
-- 
Eye for an eye leave the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a New York
www.cerchio.net/f451/

 Alice
devo essere incurabile perche' io, oltre a far soffriggere le verdurine 
aggiungo ANCHE il vino bianco (ad es. per fare i funghi trifolati).
bye,
marinella

entrambe le attività...
E' proprio vero...tutte e tre ! :-)
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 i funghi trifolati). 
Ma tu li fai mai i sofrittini con il lardo, con il grasso di
prosciutto o simili? 
Alice / patologica
-- 
E martedì ricordate di liberare il vostro grido:
"Lichtenstein!". 
          Sansone
www.cerchio.net/f451/

 Alice / patologica
Aehm, tipo quelli che si fanno per fare la cacciagione in salmi` , 
coff! coff!
Beh, cioe`, io, si`! Insomma, l'ho fatto.
:)
marinellapeccatrice

d'asino che vado dietro alla lavagna... ZOB! :-))
Daun po' di tempo a questa parte c'e' troppa gente che va
spontaneamente dietro la lavagna.
CHE C'E' LADDIETRO???????? ;-)))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 CHE C'E' LADDIETRO???????? ;-)))
Joe, nascondi il muscho per il presepe!
Alice


 Joe, nascondi il muscho per il presepe!
Si o'muschio e' ppo' pr(e)sebbio, allora e' meglio che lo diate in consegna
a me! Di presepi, sono pratica  ASSAI...!!! ;-)))

 Di presepi, sono pratica  ASSAI...!!! ;-)))
Ma tu cosa fai, le tende dei pastori le fai a teepee, a cono?
E in cime cosa ci metti per filtrare il fumo dei fuochi
aperti? 


a me! Di presepi, sono pratica  ASSAI...!!! ;-)))
T' piac' o presebbio ? E di' ca te piac' !!!  :-)


 T' piac' o presebbio ? E di' ca te piac' !!!  :-)
VOGLI'A' ZUPP'E'LATTEEEE...!!!
 :-)))

aggiungo ANCHE il vino bianco (ad es. per fare i funghi trifolati).
Se erano quelli che abbiamo provato noi, devo dire che un tale
cavernicolo e insalubre uso non ne danneggiava affatto il sapore,
anzi! :-P
E alla facciaccia di Vissani siamo ancora in buona salute, oh!
Claudia
-- 
"Qui bene bibit et bene comedit, bene dormit;
qui bene dormit non peccat,
qui non peccat vadit in paradisum.
Ergo, si volumus ire in paradisum,
bibamus et comedamus egregie
et haec est scala coeli".

 CHE C'E' LADDIETRO???????? ;-)))
Non so nulla giuro!! ;-)) chomp chomp....


Alice
JoE

 E alla facciaccia di Vissani siamo ancora in buona salute, oh!
E` che dovremmo rischiare piu` spesso!
;)
marinellaabuonintenditor :)

marinellaabuonintenditor :)
Claudiapocheparole ;-)
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