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Titolo: Ricette per microonde, please!

Ciao a tutti sono Bruna. Ho acquistato da
pochissimo un microonde che a quanto pare è un portento:
microonde/grill/ventilato/crisp in tutte le combinazioni possibili ed
immaginabili (manca poco che faccia il caffè e mi lavi i denti, eh...!).
Ho 2 domande da porvi:
-Potreste darmi qualche consiglio su dove poter trovare ed eventualmente
scaricare delle ricette per poter cucinare con questo marchingegno?
- Le ricette mie, quelle normali sono adattabili ad un microonde (per
esempio una torta?)?
Il libretto di istruzioni ce l'ho ma le ricette contemplate sono a dir
poco assurde. Ho bisogno di sapere come si cucina un polpettone, un
roast-beef, uno spezzatino, una pizza, una tortina, per esempio: non
cose dell'altro mondo e neanche lingue di cardellino!!!
Ho comprato già dei libri a dire il vero 4 ma, a parte il costo, le
ricette riportate sono inattuabili sia per gli ingredienti sia per una
come me che ha sempre eternamente fretta. Sarò ben lieta di scambiare le
mie esperienze con altri. Grazie e Ciao da Bruna

Di ricette da fare con il microonde ce ne sono poche in giro, anche io ci ho
provato a cercarle ma mi è sempre andata male!
Comunque se vi interessa è molto buono il risotto agli asparagi, peraltro
anche molto veloce e semplice:
- 300 gr. di riso
- 700 cc di brodo (va molto bene il brodo granulare nella misura di 3
cucchiaini sul totale di brodo)
-1/2 spicchio d'aglio
- 5/6 fettine di cipolla molto fini
- 2 cucchiai da minestra di olio d'oliva
- 200 grammi di asparagi bianchi (vanno molto bene quelli in scatola)
- 5 cucchiai da minestra di parmigiano, o grana
preparare il brodo con il granulare e l'acqua e metterlo in forno alla max
potenza (900 w) per 5/6 minuti
grattuggiare, o se preferite, tritare l'aglio e unirlo alla cipolla e
all'olio in una terrina di pirex sufficientemente grande.
Togliere dal forno il contenitore con il brodo e mettere la terrina con
l'olio, l'aglio e la cipolla per 1,5 min a potenza max; aggiungere il riso e
il brodo e far cuocere per 7 minuti a max pot.
tirare fuori dal forno e mescolare, poi rimettere a cuocere per altri sette
minuti aggiungendo gli asparagi già lessati in forno (se si usano quelli in
scatola non serve precuocerli), tagliati a pezzetti di 1/2 cm.
a fine cottura tirare fuori la terrina e unirvi il formaggio grattuggiato
mescolando abbondantemente per far mantecare il riso.
lasciar riposare per 4/5 minuti in forno spento e servire.
provare per credere!
La ricetta di base con i tempi vale anche per altri risotti!
Molto buono è anche il pesce, senza nessun condimento: provate le orate!
Saluti e...buon appettito
R. Conte


tirare fuori dal forno e mescolare, poi rimettere a cuocere per altri 7 minuti aggiungendo gli asparagi
7 minuti piu' il tempo per cuocere gli asparagi se freschi: facciamo
altri 3 minuti ? Il totale da 24,5 minuti di cotture varie, piu' il
tempo per tirare fuori e rimettere nel forno il recipiente. Ora ti
chiedo, dal momento che per fare un risotto in modo tradizionale si
impiegano 20 minuti, mi spieghi dove sta il risparmio di tempo ? 
ciao, aldo

 scatola non serve precuocerli), tagliati a pezzetti di 1/2 cm.
Io ho (da qualche parte, ovvero ce l'ha qualche amico) un libro sui
piatti a base di riso spagnolo. In ogni ricetta, alla fine, c'e`
scritto: "il riso non si lava --- il riso non si gira _mai_". Io non
sono un grande apassionato di riso, ma ho fatto alcuni risotti (per
esempio, quello ai carciofi) senza girare e noto  che mi piacciono di
piu`: il riso rimane piu` "pulito", con i chicchi ben separati, senza
"pappetta" bianca. Tra l'altro e` mooooolto piu` comodo :-). 
                              Romano
-- 
Romano Giannetti             -  Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spain)
Electronic Engineer - phone 
+34 915 422 800 ext 2416
  fax 
+34 915 596 569
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 "pappetta" bianca. Tra l'altro e` mooooolto piu` comodo :-).
faccio anche io cosi'
ieri sera ad esempio risotto porri-piselli
soffritto il porro con del buon burro, aggiunto e rosolato
(ehmm volevo dire, sgelato:)) ) i piselli, ho aggiunto il riso
e quando lucidi ho coperto con del brodo fino a un dito circa
sopra il riso con fuoco medio,
dopo un quarto d'ora (di telegiornale e aperitivino) sono 
tornata dal risoe ho dato una bella rugata (oops girata) 
brodo assorbito e risotto praticamente pronto :))!!
mantecatina, parmigiano e in tavola
:)
Liana
che non mangia mai riso :))))))))

 immaginabili
Dalle funzioni che elenchi, dovrebbe essere un tipo molto simile al mio,
ed io ne sono entusiasta!! Soprattutto il piatto crisp, che permette di fare
le patatine senza usare troppo olio, o i biscotti senza scaldare il forno
tradizionale..
Il mio pero` ha un bel libretto di ricette basi, tipo ragu, risotto ai
funghi,
spiedini... e le tabelle per convertire le ricette tradizionali adattandole
al
forno a microonde.
Purtoppo adesso non posso ricopiarti pagine e pagine di informazioni...
Se ti serve qualcosa di specifico, chiedimelo e faro' il possible :-)
--
Electra
*
Beauty Fades, Dumb is Forever
*




...nel fatto che a parte tirare fuori dal forno e mescolare una volta, non ci devi stare attento come per il
risotto tradizionale...e poi 20 minuti bastano per un risotto?


risotto tradizionale...e poi 20 minuti bastano per un risotto?
considerando solo le cotture, si'. e non e' una gran pena mescolarlo
quelle 4-5 volte, almeno per me. 
Ho posseduto un micro, anni fa. Dopo molti tentativi falliti ho deciso
che non valeva la pena frustrarsi oltre, e ho smesso. Oltre a scaldare
l'acqua per il te' (comodissimo) , lo usavo come orologio e  mi
divertivo a farci esplodere le cose dentro. Forse non abbiamo molta
simpatia uno per l'altro.

 Le prime Faq di IHC.

 simpatia uno per l'altro.
Me lo dici cosa ci facevi esplodere che c'ho tanta voglia di metterci un
uovo!!  
Ma poi, come li pulisci????
:))))
Ciaoooo
Cris
-- 
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Se ti fischia un orecchio e' male, ma se ti applaude e' peggio.
-------------------------------------------------------
per scrivere togli NOSPAMMA
cristina...@NOSPAMMAbassilichi.it

> simpatia uno per l'altro.
eh eh, a me piaceva metterci un pezzetto di stagnola per vedere i
lampetti..
norbino

 lampetti..
sai che contento il magnetron... ^______^, scherzi a parte, occhio con
il microonde, puo`fare un male bestia: mai aggiustare da soli la
"sicura" della porta, mai usare il microonde se la "reticella" della
finestra si rompe e/o brucia, per esempio per i lampetti. 
                            Romano
 
PS lo dico perche` ho conosciuto una persona con un microonde con la
chiusura "raffazzonata", ed era uno di quelli che poi si lamenta
dell'inquinamento elettromagnetico delle povere piccole antenne. 


 Ma poi, come li pulisci????
L'anno scorso qualcuno spedi' un racconto spassosissimo a questo
riguardo :-D Sarebbe bello rileggerlo...
Anna MCM

Ma poi, come li pulisci????
Lo usavo solo per quello, non mi importava pulire. Tanto dopo poco e'
morto.

riguardo :-D Sarebbe bello rileggerlo...
indovina chi ? solo che non l'ho piu',  te lo cerchi su degianiu' !

Purtoppo adesso non posso ricopiarti pagine e pagine di informazioni...
pero' se tu potessi trovare il tempo per ricopiare , anche tra un pochino io
potei salvare tutto e metterlo a disposizione di chi ha dubbi. :=


alduzzo ha scritto:

Poverino!
Scommetto che tu sei uno di quelli che si siede davanti alla lavatrice
mentre gira! :)))
Lo faccio anch'io!!!!
:))
Appena inventano le lavastoviglie col vetro me la compro!
:)))))
Baci


non sono come fritte, diciamo solo un surrogato.
se usi quelle surgelate hanno gia' una pellicola di grasso non ben
identificato. Per questo non le uso mai.
--
Stefano C.
Brugherio (MI)

mentre gira! :)))
solo se dentro ci ho messo il gatto 

 wrote:
ciao 
prova a collegarti al mio sito, per qualunque altra informazione prova
a contattarmi in mail o abbi pazienza, non riesco, nonostante la buona
volonta' a leggere per tempo tutti i messaggi.
Nadia
______________________________________________
Ricette per microonde e pentola a pressione: 
alla mia Home Page 
Http:
http://digilander.iol.it/amann/
Se vi collegate mi farebbe piacere una mail di commento

Lo faccio anch'io!!!!
con la mia e' anche meglio, funziona anche col coperchio aperto! :-)))
(tranne la centrifuga purtroppo) e fa tente simpatiche bollicine :-))


Cris


 grandi negozi.
C'ho provato ma non me l'hanno voluta dare!! :(
C'aveva pure il vetro verde per dare l'effetto! :((
Ciao


scaricare delle ricette per poter cucinare con questo marchingegno?
se non erro al sito della wirlpool ci sono delle ricette.
se hai un attimo di pazienza, che finisco di riordinare la camera che in
questoistante sta tutta sotto sopra, ti scrivo abbracciando una pinza, un
martello, la scala nel mezzo della stanza e mucchi di libri e faldoni in ogni
dove, tranne sotto al letto che è il posto preferito del cane :))
ti copio quelle delk mio ricettario e mi pareva di averne anche richiesto un
altro che devo aver imboscato non so piu dove,.
a presto
susan
