Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tortino di mais?

Tanto per cambia', un so' quel che fa per cena.
Ora, considerando che vorrei tira' via quattro avanzi dal frigo...stavo 
cercando di farmi venire un'idea.
Come lo fareste, voi, un tortino con il mais in scatola?
Mi spiego meglio...
Ho sottomano del mais in scatola, dei piselli, un po' di carne trita, 
parecchio formaggio, del prosciutto crudo e del cotto.
(c'e' anche altro, ma io volevo partire da questi).
In teoria una mezza idea di come combinarli in un paio di piccoli tortini 
monoporzioneemezzo ce l'avrei, ma...prima di fare schifezze...voi come 
fareste?

 Come lo fareste, voi, un tortino con il mais in scatola?
non posso aiutarti... non lo sopporto :-)
-- 
ciao, Bruna

 ha scritto nel messaggio 
news:drtdum$psu$1...@area.cu.mi.it...

Neanchio, ma:
1) E' commestibile
2) Fa bene all'organismo
Ergo
Va mangiato :-)

 Va mangiato :-)
naaaaaaaaaaaaaaaa c'è un sacco di roba commestibile e che fa bene che non mi
dà la sensazione di mangiare cibo da galline :-P
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 Come lo fareste, voi, un tortino con il mais in scatola?
allora...
primo passare il mais in padella con burro e pepe...salare..
nel frattempo cuoci i piselli con aglio e olio...alla fine metti tutto 
insieme....
sbatti due uova...sali metti un po ' di formaggio grattugiato....
nelle pirofiline imburrate e magari un po' impanate (metti un po' di 
pangrattato) metti del pancarrè appena passato nell'uovo battuto.....al 
resto delle uova incorpori le verdure.....
metti il composto all'interno della base di pancarrè....
cppri con fette sottili di formaggio....
e poi ...in forno a solidificare!!!
Bacio
Cai 

Drizzt ha scritto:

Sono un po' in ritardo, ma magari per un'altra volta...
La ricetta che ti traduco non ho provato a farla ma ho mangiato il 
pudding in questione in un piccolo albergo del Vermont dove veniva 
servito a colazione e presentato come ricetta tradizionale. NOn dico che 
mi abbia fatto fare i salti di gioia (c'erano cose moooolto più buone), 
però si lasciava mangiare.
Ingredienti: 2 uova più due tuorli; 470 grammi (lo so che sembra una 
quantità stravagante, ma è la traduzione in grammi delle cup originali) 
di grani di mais; 125 grammi di panna; 125 grammi di prosciutto 
affumicato tagliato finemente; 125 grammi di Cheddar (o Gruyere o 
Jarlsberg) a scaglie; mezzo cucchiaino da tè di paprica dolce (ma questa 
non c'era in quello che ho mangiato io).
Preriscaldare il forno a 190°; imburrare una pirofila da un litro e 
mezzo (magari ovale, che viene più bello). In un ciotola battere 
leggermente uova e tuorli con una forchetta. Aggiungere mescolando il 
mai e la panna, amalgamarli bene. Aggiungere il prosciutto, il formaggio 
e la paprika.
Versare tutto nella pirofila. Fare cuocere finche risulta morbido e 
leggermente dorato, 25-35 minuti. servire subito.
-- 
Rita&Pinchi
http://it.photos.yahoo.com/zampabella
http://zampabella.fotopic.net/
I am the cat who walks by himself, and all places are alike to me

 ha scritto nel messaggio 
news:hHqEf.157486$65.43...@twister1.libero.it...

E' un pò tardi per risponderti cmq io ci faccio dei muffins molto buoni con 
il mais.