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Titolo: Mai successo che.....(IT)

Non vi è mai successo di fare qualcosa di buonissimo con le cose che avete 
in frigo prese quasi a caso, giusto perchè scadevano, ed è venuta fuori un 
qualcosa di  stra-buono  e ovviamente irripetibile ??
Io ho ho fatto oggi.
Avevo troppe uova in frigo, un po' di yogurt in scadenza ravvicinata, un po' 
di frutta che doveva essere mangiata alla svelta, e non avevo voglia di 
usare le uova per poi mangiare frittata , e/o di buttare via nulla.
Quindi ho iniziato a tirare fuori "tot" cose per una torta"X".
TORTA X :
2 vasetti di yogurt naturali che scadevano il 20 febbraio.
4 rossi d'uovo
1 cucchiaio di burro di malga
4 albumi montati a neve ( dopo, ovvio)
"tot" zucchero di canna
"tot" di cannella in polvere
1-2 cucchiai di farina bianca
3 mele 1 pera a pezzetti
lievito
burro, rossi d'uovo con lo zucchero in sbattitore, belli spumosi,  poi 
aggiungere i 2 cucchiai di farina e il lievito, lo yogurt, mele e pera a 
pezzetti
in forno 40 minuti circa, 200 gradi
ricoperta con granelli di zucchero di canna.
buonissima, ma irripetibile causa mancanza di dosi esatte ........!!
Lucia 

 lievito
Ti piace camminare sul filo del rasoio... Tutta roba che sta per scadere 
e quindi potenzialmente pericolosissima per non dire mortale!
Spero ardentemente che tu abbia controllato che la cannella non fosse 
scaduta, spero! Altrimenti un bel po' di mesi di avanti e indietro con 
gli ospedali non te li toglie nessuno.

 ospedali non te li toglie nessuno.
______________________________________________________
Esagerato !!!
Ripeto: yogurt scadevano il 20 febbraio, DOPODOMANI: tu butti la roba che 
deve ancora scadere ?? America!!
Mela e Pera mangiabilissime cotte, crude, in macedonia: dovevano essere 
mangiate presto perchč erano cadute per terra e si erano ammaccate.
Burro sempre in congelatore, al suo posto sano e salvo.
ps...una volta non esistevano le fisime delle scadenze eppure siamo tutti 
vivi ancora adesso : quando ero in collegio ricordo dei formaggini serviti a 
cena il venerdě, con scadenza anche l'anno prima, e ci obbligavano a 
mangiarle.......
Sono ancora vivissima e in ottima salute......
Lucia

 ha scritto nel messaggio 
news:43f6325d$1...@x-privat.org...

ma cosa sono andati a cercare a casa di saddam?
le armi batteriologiche erano ben più vicine...... ;o)) 


Dicono tutti cosi'. Prima... :-D
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno 

 TORTA X :
"Please, don't try this at home!!!" (cit.)
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina
 


assomiglia molto alla torta allo yogurt "classica" che mi hanno insegnato
quando ero alle prime armi (non che adesso sia molto più avanti!!!)
Montare 3 uova intere (se fresche, si montano meglio) con un 1 vasetto
zucchero (se di canna usare quello molto fine) con lo sbattitore elettrico,
fino a che il composto fa il filo.
Aggiungere 1 vasetto yogurt (meglio alla frutta) + 1 vasetto olio girasole.
Ho provato anche la variante 2 vasetti yogurt + metà olio e viene
altrettanto bene.
Aggiungere a poco a poco 3 vasetti di farina bianca setacciata + 1 bustina
di lievito, un po' di succo di limone o arancia o mandarino.  Oppure del
succo di frutta dello stesso gusto dello yogurt.
Poi a piacere, ma non è indispensabile, una mela o una pera o una pesca o
sue albicocche tagliate a cubettini.
Infornare a 180° per 30 minuti (ma ogni forno ha un po' la sua
"personalità!), la torta cosparsa di zucchero di canna anche a granelli
grossi.

 Quindi ho iniziato a tirare fuori "tot" cose per una torta"X".
Torno in tempo per il meglio vedo... 

"Lucia"
brava!
e chè chè ne dicano gli altri ti dò ragione sul fatto delle scadenze!!
fisime...
nn ci voglion date...ci vogliono naso, occhio e buon senso in cucina (come 
in tutto!!!)
c'è gente che crede che la gallina abbia una stampante incorporata per 
scrivere la data sul guscio!!!!
mavalàààààààààààààààà
il bello di cucinare è anche fare uscire qualcosa da quel che si trova in 
casa...proprio come hai fatto!!
ancora complimenti!
Bacio
Cai 

 in tutto!!!)
ehmmmm guarda che questa è la corrente di pensiero che prevale qua, non per
nulla partono gli sfotto a carico di chi si agita
:-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 nulla partono gli sfotto a carico di chi si agita
Bruna....dai nn scherzare...
:0)
altro che correnti qui..a volte ci sono uragani con venti forti!
Bacio
Cai 

 altro che correnti qui..a volte ci sono uragani con venti forti!
vero, ma gli sfottimenti a carico di chi si agita per le scadenze sono
abbastanza all'ordine del giorno, guarda tutto il filone sul condominio di
Luigi ;-)


 Luigi ;-)
ok per gli sfottini (li riconosco anche io!!!) quando qualcuno chiede "mi 
farà male se manca un mese alla scadenza??"
ma.....
quando come qui qualcuno dice la sua e ci mette di mezzo le parole "quasi 
per scadere " o giù di lì...dai nn scatta lo sfottò...scatta  il vento di 
punta!!!
dai!!!!
:0)
Bacio
Cai 

 Bacio
anche a te!


 consumo mercoledě rischio grosso? :-P
se lo fai formaggio nooooooooooooooo!
anzi.....lascialo in frigo buono buono vedrai ceh si fa formaggio da solo!!
:0)
Bacio
Cai 

 Esagerato !!!
Ma no, Lcr era ironico sulla psicosi da scadenza... :)
-- 
Enrico C
* cut the ending "cut-togli.invalid" string when replying by email *

 scrivere la data sul guscio!!!!
Concordo in pieno sul naso e sull'occhio, più che le date teoriche...
Tra l'altro, non conta solo il tempo trascorso, ma soprattutto le
modalità di conservazione.


 solo!!
;-))
intanto ho fatto uno yogurt che ..slurp...



Brava!!
bacio...anzi no...bacillus!!
:0)
Cai 

scrivere la data sul guscio!!!!
me la segno
--
Saluti, Lotta

altro che correnti qui..a volte ci sono uragani con venti forti!
sarà la sfagiolata
--
Saluti, Lotta

Concordo in pieno sul naso e sull'occhio
sui maroni scorticati a forza di grattare no?
--
Saluti, Lotta

 sui maroni scorticati a forza di grattare no?
sù...sù ..lo sanno tutti che questo nn è periodo di castagne!!!
Lotta......
fatti più in là!
kk
Cai 

kk
cc ;D
--
Saluti, Lotta