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Titolo: Ariciao

Ciao,
sono di nuovo tra voi.
Vedo che in mia assenza vi siete sbizzarriti nello scrivere!!! Sono rimasta
indietro solo di qualche miliardo di mail :-)
C'è qualcuno in vacanza?
Io credo che andrò in montagna...un bel giro gastronomico in Alto Adige e
Veneto, sulle Dolomiti.....anzi se avete qualunque cosa da suggerirmi (bar,
pasticceria, ristorante...basta che si magna) consigliatemi!!!!
--
Ciao :-)
Benedetta
Anche gli astrologi qualche volta ci azzeccano
                                                    Voltaire

 Dolomiti... anzi se avete qualunque cosa da suggerirmi...
Non deve mancare una puntatina a Fie' allo Sciliar (Vols am Schlern, uscita
autostradale Bolzano Nord) dove troverai il ristorante "Da Wolfgang". Ordina
con fiducia lo spiedino alla Wolfgang. Se e' come era quando ancora io
facevo le vacanze cola', te lo ricorderai per tutta la vita.
P.S.: ... e se mi viene l'acquolina in bocca all'una passata di notte,
un buon motivo ci sara'!
Andrea
salo...@mediacomm.it

 pasticceria, ristorante...basta che si magna) consigliatemi!!!!
Fooorteee, vai sulle dondolomiti... fai un bel giro gastropanoramico...  devi
anda' per forza da "Franz", ... capriolo, cervo, funghi... magna tutto!!!
ciao

 ciao
Ma donde sta Franz? Mica ti riferisci a cecco beppe?


 Ma donde sta Franz? Mica ti riferisci a cecco beppe?
Vado a informarmi aspettaaa

 Vado a informarmi aspettaaa
Tranqui, tanto fino al 10 lavoro.....


 facevo le vacanze cola', te lo ricorderai per tutta la vita.
Fiè allo Sciliar non volevo perdermelo, anche perchè ci sono delle belle
camminate da fare sull'altopiano. Per lo spiedino potresti dirmi meglio???
Carne? Maiale, mucca?
Ciao :-)
Benedetta

 Carne? Maiale, mucca?
Un gran misto, ci sono pure gli immancabili wurstel. Come contorno, sono
raccomandate le patatine fritte. Il tutto logicamente innaffiato dalla birra
migliore che io conosca, la Forst di Merano (ma non la devi chiedere
espressamente, in tutta la provincia ti servono praticamente sempre quella,
sono tipi alquanto autarchici lassu`).
Andrea
salo...@mediacomm.it

Ciao.
Ti consiglio, ad Ortisei, in Val Gardena, il ristorante dell'hotel Adler.
Fanno delle cose eccezionali....
Cucina creativa rielaborando piatti del territorio.
Ci siamo stati una settimana, dopo aver girato un bel po' di mondo, ma non
lo dimenticheremo tanto facilmente.
Fammi sapere
Debora

 Io credo che andrò in montagna...un bel giro gastronomico in Alto Adige
Se vai nella zona di Brunico, prendi la statale che porta a Dobbiaco,
oltrepassa il bivio di Valdaora (che trovi sulla destra), prosegui finchè
non troverai un bivio sulla sinistra verso Anterselva (non puoi sbagliare
c'è una segheria e legna ben accatastata sul fronte strada). Prosegui sino
ad Anterselva di mezzo e sulla sinistra con una ripida salitina che porta al
parcheggio trovi il ristorante pensione RIEPENLIFT.
Non ci andare di fine settimana, purtroppo col passa parola si sono fatti
molti clienti ma quando hanno il locale pieno vanno un po' in tilt.
Ottima la zuppa di porcini in crosta di pasta sfoglia. le tagliatelle ai
porcini,
varie minestre tirolesi con orzo ecc. di secondi puoi sbizzarrirti sia con
carne, pesce, cacciagione e ovviamente funghi.
Ottime le frittelle di mele, per finire ed anche un dolce il cui nome
tedesco non ricordo ma che è una frittatina ottenuta facendo scorrere un
filo di impasto fluido direttamente nell'olio, arrotolandolo su se stesso
formando quasi una girella.
Il titolare è un ragazzo giovane di nome Giovanni.
Ho fatto una scappatina da quelle parti una ventina di giorni fa per un fine
settimana e la cucina è ancora ottima.
Mi permetti un pizzico di invidia?
ciao, buonissime vacanze
laura