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Titolo: Piano cottura, un cosiglio.

Salve, ci sono in commercio dei piani cottura da 60 cm a 4 fuochi in cui la posizione dei bruciatori è spostata verso l'estrno, credo con l'intento di fare più spazio per padelle più grandi. Non vorrei però che questo possa creare dei problemi di "equilibrio" alle padelle in quanto le griglie di appoggio sono, ovviamente, più corte verso il bordo esterno. Avete esperienza di questi tipi di piani?
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luispier

Pochi giorni fa si e' parlato proprio di piani di cottura.
 
Per l'utilizzo di padelle di generoso diametro, io non cercherei acrobazie e 
geometrie strane su una piastra che e' e rimane 60x60.  Piuttosto mi 
dirigerei verso un piano di cottura da 70 cm, che oggidi' trovi fatto in 
modo da inserirsi esattamente nell'incasso del 60cm.  In quel caso il fuoco 
centrale ti permette di usare una signora padella
 
Paolo
 


 
Concordo con Paolo, non avventurarti in situazioni con padelle a 
sporgere o roba simile. Tieni anche conto che piu' metti il pentolame 
sull'esterno del piano, e piu' gli eventuali manici/maniglie sporgeranno 
ulteriormente, con il pericolo di urtarli e buttare tutto per aria.

Grazie per i pareri, ho cercato in rete dei piani d 70/75 cm, la maggior parte però sono a 5 fuochi con i fuochi messi a 5 di denari, con il fornello più grande al centro. Questi tipi di piano mi danno l' idea che se metto un pentolone nel centro, ai lati rimane solo lo spazio per il bricco del latte.... I pochi 4 fuochi che ci sono sono messi a rombo, e peggio mi sento.... In pratica mi sarei dirottato su alcuni modelli da 75 con il bruciatore più grande a destra o a sinistra. Che ne dite? Mi piacciono molto due modelli di due marchi un po' anomali Tecnogas e Samsung, che ne dite, parlo come brand in generale.
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luispier
 

 Mi piacciono molto due modelli di due marchi un po' anomali Tecnogas e Samsung, che ne dite, parlo come brand in generale.
 
Purtroppo non li conosco.
 
Ciao

 Mi piacciono molto due modelli di due marchi un po' anomali Tecnogas e Samsung, che ne dite, parlo come brand in generale.
 
Non conosco nello specifico ne ho avuto esperienza in fatto di cucine.
In linea di massima tecnogas sui piani è molto specializzata e ricordo 
di aver sentito dire che produca anche per altri brand più blasonati.
Samsung di solito è il tuttofare che produce roba con buon rapporto 
prezzo/prestazioni, provato televisori e aspirapolveri con buona 
soddisfazione ma mai provato piani di cottura.

soddisfazione ma mai provato piani di cottura.
 
Non sapevo nemmeno che Samsung producesse anche piani di cottura ma mi 
soffermo su una riflessione; ossignur, riflessione riferito a me magari è un 
po' esagerato.
Se si parla di televisori, forni, frigoriferi o... sta bene, ma su un piano 
di cottura che differenza ci potrà mai essere tra il prodotto di marchio 
extra e un marchio da primo prezzo?
Non è solo una domanda retorica.
 
Gi 
 

 Non � solo una domanda retorica.
 
Boh...
La qualit� dei materiali e il design?
 
DDV
 
 

 Gi
 
Intanto la pubblicit�.
Poi ...... lamiera di maggior spessore, maggior cura nella costruzione, 
design pi� raffinato.
Nell'uso pratico credo proprio che non ci sia differenza alcuna.
Io sto usando da anni un piano cottura marcato Elektrohouse (!!) acquistato 
a Mediaworld per la folle cifra di 130.000 lire e va come un treno. Sembrava 
fosse difettosa l'accensione elettronica ( scattavano le scintille ogni 5 - 
10 secondi senza che nessuno premesse il tasto) per cui ho acquistato un 
piano Wirhpool. E' in cantina da 4 anni ancora imballato. :-) :-)
Evidentemente il vecchio piano di cottura si � accorto dell'arrivo del nuovo 
e ha messo immediatamente giudizio .-DDDDDDDDD
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

nuovo e ha messo immediatamente giudizio .-DDDDDDDDD
 
Probabilmente si era bagnato o comunque aveva assorbito dell'umidit� che 
poi, ovviamente, si � asciugato e...
 
Gi 
 


Essendo giunto alla stessa, sostanzialmente ovvia conclusione, avevo 
provveduto ad aprire il tutto, verificato l'assoluta mancanza di umidit� 
anche con l'aiuto del phon, ripulito il pulsante di accensione, spruzzato 
con l'apposito lubrificante a base di grafite e riassemblato il tutto. 
Niente da fare. Per oltre 24 ore ha continuato a sparare accensioni. Appena 
arrivato a casa con il nuovo piano di cottura le accensioni si sono diradate 
alla frequenza di un minuto e cessate del tutto nella nottata :-) :-)  :-)
 
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

:-)  :-)
 
E' la gang delle vendite!
Una volta che hai provveduto a spendere cade il maleficio.
 
Gi 
 

 Non è solo una domanda retorica.
 
Credo in prima istanza il design che determina una bella fetta di 
prezzo, poi i materiali sicuramente ci sono meglio e peggio (un inox non 
è uno smaltato per esempio), più o meno tirata via la cura costruttiva.
Su tecnologie particolari tipo l'induzione forse anche la tecnica. Ho 
preso per prova una piastra cinesata LiDL e funziona perfettamente ma 
l'acqua bolle a singhiozzo a causa della regolazione, con forte disturbo 
psicologico al sottoscritto che non sa come regolarla :-)
mentre ho casualmente notato che alla prova del cuoco (capita anche di 
trovarsi la TV accesa davanti a quell'ora :-) ) il bollio è assai più 
regolare (anche se non ho guardato che marca di piastre hanno).

 marchio extra e un marchio da primo prezzo?
 
- il valvolame (more important)
- il tipo di inox con cui e' fatto il piano (important)
- il tipo di ghisa con cui son fatte le griglie (important)
- la verniciatura delle griglie (important)
- le manopole (important)
- il design (less important)

- il design (less important)
 
Appunto.
 
Ora io ho fatto l'esempio di un top vs un primo prezzo, però...
Altra cosa se parliamo di un altro tipo di elettrodomestico, esempio il 
forno.
 
Gi
 

 No
 
Se quando facevo acciaio, a parita' di pratica operativo, tiravo fuori 
inox del valore l'uno il dooopi dell'altro, voleva ben dire qualcosa no?
 
Ci sono inox che se li pulisci rimangono sporchi, altri che non si 
rigano facilmente, altri ancora che sono piu' idrorepellenti e l'acqua 
ci svivola sopra.
 
Non parliamo della ghisa da materiale costruttivo, che ovviamente non e' 
quella che esce dall'afo e va in convertitore.
 
Ler verniciature della ghisa possono essere fatte in vario modo, dopo 10 
anni che le scaldi alcune sono andate altre sono ancora perfette.
 
Le manopole, che tu addirittura snobbi.... le mie del piano Smeg sono 
perfette come il giorno che le ho comprate, e sono in inox, ho visto 
manopole in plasticume marcio, altri in metallo che dopo qualche anno e' 
quasi verde.

Le manopole, che tu addirittura snobbi.... le mie del piano Smeg sono
 
Le mie non sono in acciaio ma non si sono deteriorate e sono montate su un 
piano smeg.
 
 

 un piano smeg.
 
Perche' anche nella plastica ci sono diverse qualita', e la Smeg non ha 
ritenuto opportuno montare una plastica scadente sui piani in cui non 
monta le manopole in inox.
 

I pochi 4 fuochi che ci sono sono messi a rombo, e peggio mi sento....
 
il 4 fuochi a rombo è molto comodo, più della configurazione tradizionale. 
io avevo l'ariston da 60 e le pentole si riuscivano ad "incastrare" molto 
bene (sempre di incastro si tratta con 3 pentole medio grandi su 60 cm)
 
Silvia
 

Deduco che non ti capita spesso di pulire i fuochi,
 
Praticamente mai!
 
Gi

Dopo aver aperto la discussione ne ho fatta di strada (anche in senso fisico) ed alla fine il consilgio di famiglia (contro il mio parere.... si sa gli uomini in queste cose contano come il due di coppe) ha deciso per un piano cottura a rombo (non so se posso citare marca e modello) da 65 cm, lo abbiamo visto dal vivo e non è male, dovrebbe arrivare lunedì, magari poi posto qualche impressione sul suo utilizzo, ciao e grazie.
-- 
luispier