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Titolo: Ketchup oltre i soliti usi

Ciao a tutti,
anzitutto vi auguro buone feste e felice anno nuovo.
Vi scrivo però per sapere se avete qualche idea su come utilizzare il
ketchup a parte che nei modi classici, come sulle patatine fritte o
sull'hamburger...
La vicina mi ha dato due barattoli di ketchup e sinceramente non
vorrei buttarli per inutilizzo così stavo pensando di utilizzarli
durante queste feste, magari per preparare qualche antipastino... ma
non ho la minimi idea di cosa e come utilizzare questa salsa...
qualche suggerimento ?
Grazie

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la sua morte è sul bollito ma anche su carni
bianche,pollo,tacchino,ecc e poi per favore non diciamo che le
patatine fritte si mangiano con ketchup e majonese!!! invenzione McD-
spaccastomaco!! (poveri bambini che adesso se gli dai le patatine, in
automatico te li chiedono!)

 ma anche su carni
E sulle acciughe: salate, marinate o fritte, non importa. E' 
chiaramente CF, ma cheissenefrega...
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 patatine fritte si mangiano con ketchup e majonese!!!
vero, manca la senape alla mistura.
:D
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 ha scritto nel 
messaggio news:4d138f87$0$1366$4faf...@reader2.news.tin.it...

Piacendomi molto la senape (se non spacca la lingua, perň) e poco il kup, mi 
piacerebbe sapere quale delle due mediamente piace di piů... 

 e poco il kup, 
Non l'hai mai fatto in casa o proprio non ti piace il genere?
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vabbè ma le patate fritte surgelate possono solo migliorare con
maionese e ketchup... :-PP

piacerebbe sapere quale delle due mediamente piace di piů... 
la senape la uso spessp "in cottura", a crudo non la amo molto, forse
sa troppo d'aceto :-D
al Kup preferisco delle salse rubre o ne avevo preso una tempo fa
stile barbecue alla metro...
comunque per rispondere alla domanda direi che in questo caso dovrebbe
cadere a fagiolo il rispolvero del filetto alla Voronoff... com'č  che
si faceva pure, mi pare che c'era una versione in cui ci andava del
ketchup in cottura, oltre alla senape... 

 La salsa Rubra! Un classico per il bollito piemontese d'antan.
la checiàpp sta alla salsa  rubra come il galbanino al castelmagno! :P

 maionese e ketchup... :-PP
Piccola cusiosità: le patate affettate si scuriscono rapidamente. Cosa danno 
a quelle surgelate per farle restare bianche?
Saluti.
Luciano

 Luciano
sono precotte

 maionese e ketchup... :-PP
sarà ma per lo stomaco è un colpo di spingarda!! :)

 ketchup in cottura, oltre alla senape...
hei! ci voleva natale per rivederti! ;)
salutauguri

 qualche suggerimento ?
facci un bel coniglio come quello che ho suggerito a Austin Martin, non 
e' un antipasto ;-)
-- 
Mardot

 la checiāpp sta alla salsa  rubra come il galbanino al castelmagno! :P
se ti fai il ketchup in casa lo puoi fare migliore della rubra, anche 
perche' la rubra ha una ricetta piu' pasticciata
-- 
Mardot

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le patate fritte congelate rovinano la buona maionese e il buon ketchup, 
cosi' come la maio calve' e il ketchup del Mc Donald rovinano delle 
spettacolari patate da orto... ;-)
-- 
Mardot

 a quelle surgelate per farle restare bianche?
le friggono un pochino e poi le surgelano.
--
G.

 qualche suggerimento ?
Con le salsicce sta meglio che con le svizzere e in generale si accompagna 
discretamente coi fritti, come le polpette fritte o le verdure impanate 
(meglio pero' la salsa di soja su queste) oppure le cotolette, sia di carne 
che di pesce.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

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le passano al vapore

 perche' la rubra ha una ricetta piu' pasticciata
fatto in casa è un alto discorso: ho comprato la "vera" rubra per i
bolliti delle feste ed è un abisso rispetto alle porcherie che danno
ai bambini! :P


anche noi abbiamo fatto un bollito misto con diverse salse homemade, 
compresa la rubra, veramente notevoli queste mamme e queste suocere, che 
Dio le preservi cosi' come sono, nonostante tutto ;-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:if9r4k$luc$1...@tdi.cu.mi.it...
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Vedi, è quel nonostante tutto che rovina gli ingredienti!!! lol
 

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Al contrario, sono le buone salse e qualche altra pietanza che salvano 
la baracca!!!
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:if9t1h$nm1$1...@tdi.cu.mi.it...

lol si capiva il nonostante tutto come parte negativa... 

usando i migliori pixel riciclati, capsicum_pll ha scritto:
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se i raggi gamma si chiamano cosě...
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buttalo il kup è una delle peggiori invenzioni dopo la tv

 Facebook.
insomma ricordavo una pre-cottura velocissima ma niente a che fare con
friggitura

 buttalo il kup è una delle peggiori invenzioni dopo la tv
Del resto era una salsa malese a base di pesce fermentato, poi l'hanno presa 
in mano gli amici d'oltreoceano e vai: via il pesce, dentro la cipolla e una 
bella botta di zucchero e aceto.
C'e' rimasto ben poco di malese li dentro.


 C'e' rimasto ben poco di malese li dentro.
Per fortuna! Togliere il pesce fermentato (magari piaceva a Sandokan) e 
mettere la cipolla non mi e' sembrata una cattiva idea, zucchero e aceto 
poi non sono affatto male.
-- 
Mardot

 friggitura
Cascata di patate prebollite lanciate su doccia di olio caldo spray 
sparato ad alta pressione?
Ricordavi bene :-)
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 friggitura
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