Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [gnam] sformato di zucca

un chilo di zucca mantovana
tre uova
un etto di parmigiano
mezzo
pacchettino di panna
un pugnetto di pangrattato
semi di sesamo
zenzero
in polvere
peperoncino in polvere
noce moscata
sale
si cuoce la
zucca tagliata a pezzi 
in una casseruola con coperchio. 
si cuoce senza
aggiunta di nient'altro 
a fuoco moderato, per fare in modo che 
si
asciughi e si ammorbidisca. 
ci vorrà un quarto d'ora o qualcosina di più.
quando è cotta si schiaccia con una forchetta 
per ottenere un puré. 
si
aggiungono due uova intere e un tuorlo, 
la panna, il parmigiano
grattuggiato, il pangrattato 
- che serve per dare consistenza al composto
- 
il sale e le tre spezie: una grattatina di noce moscata, 
una
spolverata di peperoncino 
e la punta di un cucchino di zenzero.  
si
unge una pirofila e si spandono sul fondo i semini di sesamo.
si versa il
composto e si ricopre con altri semini.
si mette in forno per venti minuti
intorno ai centottanta gradi.
ieri sera ho provato la ricetta così
come me l'hanno passata e ha un sapore molto delicato, però credo che nelle
prossime edizioni sostituirò la panna con cose più ragionevoli, tipo
ricotta oppure prescinseua. 
estrellita
-------
http://www.singolare.3000.it
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Inviato via 
http://usenet.iol.it

 cose più ragionevoli, tipo ricotta oppure prescinseua.
Latte! Prova con il latte.
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

 ricotta oppure prescinseua.
uhmmm starei sulla prescinseua per il gusto... oppure un formaggio morbido
di capra...moolto interessante .. salvata da provare.
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Ottimo.
Io ci aggiungo anche un soffritto di cipolle bianche (che poi trito) per
dargli un po' piu' di sprint.
Ciao.
Aknim

dargli un po' piu' di sprint.
si,
ho avuto la tentazione fino all'ultimo di metterci un sofrittino di
cipolle, ma poi ho deciso di essere ligia alla ricetta. però la prossima
volta cipolla e formaggio di capra, come dice la bruna :)
p.s. per
alice: 
nessuno mai mi aveva dato del fiordo :)
comunque hai ragione,
sono sempre un po' frastagliati i messaggi postati da iol. provo a postare
da mailgate, oppure consigliatemi voi un newsreader...



Cut..
:-))) credo che qui su' inmlti saranno contenti della tua decisione di
sostituire la panna!!!
Vero???
Lory
--
Ciascuno vede ciň che si porta nel cuore.
 Wolfgang Goethe
*************************************************
ICQ # 133805074

 oppure consigliatemi voi un newsreader...
Cosa usi per la posta?
Alice / Outlook Express fa un po' ribrezzo, ma per iniziare
puň andare bene pure lui, se l'utente č ben guidato


Cosa usi per la posta?
autluc.


 autluc.
O Outlook Express?
Alice


O Outlook Express?
autluc 1997
estrellita


 autluc 1997
Allora fai una bella cosa, per cominciare vai qui:
http://www.forteinc.com/getfa/download.htm
e scaricati Free Agent, poi va qui:
http://web.tiscali.it/angolostefania/fagent.htm
e qui:
http://space.tin.it/cinema/claveron/alessio/FAgent/FA-man.htm
per imparare ad usarlo (la seconda guida è perfino più
terra-terra della prima, a prova di utente dell'ultima ora,
per cui te la garantisco come efficace). 
Alice Twain


Allora fai una bella cosa, per cominciare vai qui:
[zip]
eh, ma devi finire il lavoro: dalle il link per scaricare hamster e
poi avra' raggiunto la pace dei sensi (niusgruppicamente parlando, of
course :-))))
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

da mailgate, oppure consigliatemi voi un newsreader...
Freee Agent, un mito!
Seplice da usare e va una meraviglia!
Upupa ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadrà sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios

per cui te la garantisco come
efficace).
oggi ci provo
grazie :)
estrellita
-------
http://www.singolare.3000.it


estrellita
JoE

 estrellita
Allora vai in Strumenti-newsgroup e scarichi l'elenco dei newsgroup
disponibili. Poi selezioni it.hobby.cucina e clicchi su sottoscrivi. Nella
parte sinistra della finestra ti dovrebbe, a questo punto, apparire
it.hobby.cucina. Tasto destro, impostazioni di sincronizzazione e nuovi
messaggi. Ora, ogni volta che scarichi la posta, olte alle mail, dovrebbe
scaricarti pure i mex del ng che puoi leggere e gestire offline (esattamente
come la posta elettronica). Quando spedisci, fai sempre *sincronizza tutto*
cosi' spedisci e ricevi tutto insieme.
Ciao, teresa alias gennarino

 newsgroup disponibili.
In altro messaggio spiega che usa Outlook 97. Migliore (mi si
dice) di Oe per la gestione della posta, ma priovo di gestione
delle news. 
Alice


 delle news.
NUN S'POFFA' NU' PIACERE A NISCIUNO...!!! :-(((
(Evvabbuo'... ho confuso autluch espress con autluch... ecchesara'mai...!!!)

 Vero???
in questa ricetta l'uso della panna non è giustificato, si può sostituire 
con altre cose senza togliere niente al risultato finale (caso mai 
aggiungendo...), ma ci sono piatti dove è un elemento indispensabile, 
tipo i tortellini con la panna ;)
-- 
estrellita
-------
www.singolare.too.it


IO non ho niente in contrario alla panna, anche se quando è troppa non mi
piace più.....
Era solo una battutina rivolta a Ro'.....non voleva essere un'appunto per
te, non mi permetterei mai!
Baci
Lory
--
Ciascuno vede ciò che si porta nel cuore.


 tipo i tortellini con la panna ;)
'Nzomma..! :-(
(Posso anche ritenere - in questo caso - indispensabile la panna. Quello che
proprio non riesco a ritenere indispensabili sono i tortellini che non siano
in brodo. Ma si sa, de gusti-tram...)

 i tortellini che non siano in brodo.
Smuac!
Alice / a buona intenditrice...
