Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Mi ha meso a dieta strettissima!!!

Stamattina, dietro "consiglio" dell'ortopedico, sono tornata dal
dietologo, convinta di sentirmi dire, ma no signora, giusto un paio di
kiletti. NO!! Il simpaticone, sogghignando, mi ha detto, e ora basta. I
kili da perdere non sono due, ma (non ve lo dirò neanche sotto tortura) Si
fanno le cose sul serio! Basta formaggi, salsine e cremine, a colazione 8
zero g galbusera (Bleahh!!), si dimentichi Natale (scherzo, questo non
l'ha detto), solo 4 cucchiaini di olio al giorno, compreso quello per
cucinare, dolci zero, niente banane uva cachi frutta secca, le piace
cucinare, lo faccia per gli altri. Uffa, queste cose le sapevo già, ma,
uffa!! 
Ho bisogno di consolarmi, mi basta una parola di conforto. Sniff sniff.
Lori senza cioccolato.
-- 
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 Ho bisogno di consolarmi, mi basta una parola di conforto. Sniff sniff.
Dai, vieni a correre con me! O forse e' meglio un po' di bicicletta per
iniziare? Giusto il tempo di dimagrire qualche etto e non fare
arrabbiare le giunture in bici, poi si passa alla corsa. 
Credo che dimagrire solo con la dieta e no aumento dell'attivita' fisica
sia dura, un sacco di sacrifici, o mi sbaglio? Beh assumendo sempre che
non ci siano altri problemi (che ne so, sgratt sgratt, di cuore, che
impediscono qualsiasi sforzo).
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

 sniff. Lori senza cioccolato.
su su... pat pat...
vogliamo provare a giocare con gli ingredienti  che hai? :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

 sniff. Lori senza cioccolato.
piscina, palestra, a chi piace troppo mangiare la sedentarietà è veleno 
puro.....è di stamattina la mia decisione di iscrivermi in piscina, oggi 
vado a chiedere orari e prezzi, e poi basta con la pigrizia congenita...e 
serve anche per non sacrificarsi troppo col mangiare.....dai su che io sono 
perennemente a dieta, consolati!!!
-- 
Cucinare è come l'amore. Dovrebbe essere fatto in totale
abbandono o non fatto per niente.
"In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo." 

 
Se ti conforta sono a dieta anche io, ma riesco a fare in modo da non 
mangiare cose tristi (sul mio sito, quando qualcosa e' degna di nota, la 
publbico anche).
Con un po' di inventiva si riesce a mangiare discretamente :)
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


ormai TANTO tempo fà caoitò anche a me una situazione del genere e dopo 
lunga riflessione, messi a confronto i pro e i contro (non fumo, non bevo 
superalcolici, non............) presi una decisione filosofica: cambiai 
medico! 

 
SCHIATTA!
Come sto schiattando io... 10 kg persi in un mese e 1/2
;)
-- 
Napolux
Bombing for peace is like fucking for virginity
http://napolux.altervista.org
http://napolux.deviantart.com

 piscina, 
3 volte alla settimana da 1 mese a questa parte!! Sempre su consiglio
dell'ortopedico, che spera così di non dovermi operare per l'undicesima
volta.


 F
Sei gentile, ma purtroppo a causa di una brutta artrosi alle ginocchia,
nonostante abbia "solo" 43 anni, e a causa di un brutto incidente in
macchina, posso solo esclusivamente nuotare o fare esercizi in acqua.
Comunque grazie.


 essere a dieta.
Mi dai la ricetta per favore? Grazie


 Con un po' di inventiva si riesce a mangiare discretamente :)
Vado subito a guardare. Grazie


 medico!
Magari! 


 ;)
GRAZIE!!


 peperoni, certo ci vuole un po' di lavoro in piu'.
Grazie mille


 bella idea la maionese falsa!
Va sul pesce finto? :-P
-- 
Garfield
"I problemi non possono mai essere risolti usando lo stesso modo di 
pensare che li ha creati".
Albert Einstein

serve anche per non sacrificarsi troppo col mangiare...
Se provi a mettere in un piatto le calorie che bruci con un'ora di
sport, praticato a livello amatoriale, ti accorgi che non vale la pena
sbattersi piu' di tanto :-)
Ciao,
G.

 Come sto schiattando io... 10 kg persi in un mese e 1/2
ma *ditemi* che fate attività fisica, vi prego! ho guardato certe diete in
giro, io mangio meno di un terzo ma non dimagrisco neanche un
po'.....:-(((((((((((
il fatto è che anch'io quest'anno ho problemi a fare del moto, per non dire
che son sempre seduta in casa, e a quanto pare così non funziona!
(cmq anch'io ho una marea di ricette dietetiche sfiziose, magari le metto
insieme e poi le condividiamo :-)) )

 insieme e poi le condividiamo :-)) )
Ottima idea! Passami quelle sfiziose e tieni quelle dietetiche... :-P


po'.....:-(((((((((((
l'attivita' fisica e' indispensabile per sentirsi bene. io non ho mai
avuto problemi di peso, ma vado al lavoro a piedi o in bicicletta (5
km), gioco con mio figlio al parco, faccio delle corsette col cane,
camminate in montagna. per me e' solo piacere.
-- 
ciao!
massimo

 accorgi che non vale la pena sbattersi piu' di tanto :-)
Al contrario. Conta le calorie/energia che bruci 
durante l'attività fisica di un'ora moltiplicate 
per 5/6/7 giorni alla settimana. Ed inoltre 
considera che un abituale attività fisica aumenta 
considerevolmente il proprio metabolismo 
nell'arco dell'*intera* giornata, ed in più 
regola anche il senso di fame.
http://www.benessere.com/dietetica/come.htm
http://www.dietologia.it/faq.htm
 ("perché 
l'attività fisica fa dimagrire?")
Pagliotz.
-- 
"Questo libro spiega: come si possono bruciare
più grassi guardando la televisione piuttosto che
facendo esercizio fisico..."
Riportato da gasperino2002 su it.sport.atletica
---
avast! Antivirus: In partenza messaggio pulito.
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http://www.avast.com

 ma non dimagrisco neanche un po'.....:-(((((((((((
Prima ti dico "No pain, no gain!", poi ti dico 
"Pain is temporary, pride is forever!"
http://tinypic.com/fynzvp.jpg
 (questa l'ho 
scattata prima della partenza della Maratona di 
NY di quest'anno);
http://tinypic.com/fyo01f.jpg
 (questa il giorno 
prima, a dimostrazione del fatto che chi non fa 
sport, non lo fa *volontariamente*. Chi lo vuole, 
lo fa. Punto. E ci guadagna sempre.)
Pagliotz.
-- 
"Questo libro spiega: come si possono bruciare
più grassi guardando la televisione piuttosto che
facendo esercizio fisico..."
Riportato da gasperino2002 su it.sport.atletica
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Controllato il: 22/11/2005 16.42.51


 camminate in montagna. per me e' solo piacere.
io le adoro e le ho sempre fatte, ma adesso sono in netta minoranza, sabato
e domenica qui si vuol dormire e guardare la tv! :-DDDD
cmq mi ero messa d'accordo con una vicina per andare in palestra mentre il
pupo è all'asilo, e indovina? il primo giorno lui si è ammalato, poi mi sono
ammalata io, poi, poi, poi, ...è passato un mese e mezzo! ;-P

 Ottima idea! Passami quelle sfiziose e tieni quelle dietetiche...
:-P
sfiziose E dietetiche insieme, comprendono anche dolci "veri", tutto in dosi
calcolate al millimetro :-DD

 lo fa. Punto. E ci guadagna sempre.)
come dicevo prima, quest'anno *non posso* muovermi più di tanto, anzi,
probabilmente dovrò fare ancora una piccola operazione.... diciamo che le
mie protesi non sono ancora a posto come quelle del tizio nella foto? ;-)))

 eppure dovresti essere mio coetaneo... che hai fatto, come la Callas? ;-PP
No, non ho trovato nessun miliardario greco. :-D


 insieme e poi le condividiamo :-)) )
Ok!


 "Gretel"  wrote:


Io purtroppo non posso fare niente di quello che dici tu, posso solo
nuotare, cosa che dopo un po' mi annoia mortalmente.


 "Paolo P."   ha scritto


L'amica che mi ha messo in contatto col mio ortopedico, anche lei con
problemi alle ginocchia, a dire di altri, da operare, ha fatto anche lei
quest'anno la maratona di NY, senza essere operata. Che ne dici, alla
prossima ci andiamo insieme?


 prossima ci andiamo insieme?
va bene, andiamoci a piedi! ;-PPP

 "Pain is temporary, pride is forever!"
Pero' potevi tirarla a Di Cecco la volata, mica a Tergat diosanto ;-).
Btw, a parte gli scherzi, come e' andata?
F
-- 
"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."
(Virginia Woolf)

 Btw, a parte gli scherzi, come e' andata?
La gara male, il resto bene. Ho scritto un'epopea 
di 107kb in 7 parti e l'ho spedita su 
it.sport.atletica e su italia.savona.discussioni. 
Non credo che qui sia ben vista... :-)
Pagliotz
-- 
"Questo libro spiega: come si possono bruciare
piů grassi guardando la televisione piuttosto che
facendo esercizio fisico..."
Riportato da gasperino2002 su it.sport.atletica
---
avast! Antivirus: In partenza messaggio pulito.
Virus Database (VPS): 0547-1, 22/11/2005
Controllato il: 22/11/2005 17.41.58



Dipende molto dalla tua costituzione, dal tipo di sport, ecc ecc, pero'
mi aspetterei tra le 600 e le 800 calorie per un'oretta di corsa
leggera (diciamo battiti al 70%-75% di HRMax) per un uomo di
75Kg. Sono sempre 150g di pasta con un bel condimento, oppure 80g di
burro puro, oppure 70g di olio, piu' o meno...


 
non ce l'ho presente :)
sicuramente non e' mia...
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

 po'.....:-(((((((((((
No, nn ne posso fare, altrimenti danneggerei le articolazioni (dice la 
dietologa). La faro' quando saro' calato ancora ;)
se vuoi parlarne in privato...
napolux[]
gmail.com
mettici la @ al posto di []
-- 
Napolux
Bombing for peace is like fucking for virginity
http://napolux.altervista.org
http://napolux.deviantart.com

 I kili da perdere non sono due
Un paio di mesi fa avevo postato questa ricettina per una persona a dieta
E' davvero molto gustosa, spero possa esserti utile.
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/msg/b31eaf2be787bdf4
Fla.

 una una padella di qualita' ci riesci,
Scusami, ma arrivata qui mi e' venuto da ridere :-)))...Mi sono vista
l'immagine di questo minuscolo cucchiaino d'olio, che non basta nemmeno
a bagnare il fondo della padella, e il disperato tentativo di rosolare
il porro in condizioni simili :-)))
Scusa, ma posso permettermi di ridere perche' sono anch'io nella stessa
situazione :-))),anch'io vorrei perdere qualche chilo e cerco di
spargere i miei cucchiaini d'olio in modo che sembrino meno miseri, e
sono alla ricerca di ricette che possano servire...
Allora mi sono chiesta: ma perche' in questo newsgroup non si postano
anche ricette dietetiche, magari segnalandole nella riga del soggetto
con qualcosa tipo [DIET]? Penso che farebbero comodo a molti.... (o
magari gia' si fa e non me ne sono accorta?)
Un'ultima nota sull'olio, che magari puo' tornare utile a chi e' a
dieta...Ho visto che esistono in commercio dei vaporizzatori spray per
l'olio (io li ho visti all'Esselunga, nel reparto torte/lievito, ma
penso ci siano anche altrove...Le persone non a dieta sono pregate di
non inorridire); si riempiono d'olio e permettono di vaporizzare una
piccola quantita'  su una grande superficie (ad esempio la padella di
qualita' di cui sopra...); possono essere una buona scelta per chi deve
dosare attentamente i grassi..
E per quanto riguarda lo sport (altra nota dolente anche per me...),
volevo ricordare che non e'  movimento solo quello che si fa in
palestre costose o pedalando in giro; anche lavare i vetri di casa
'vale' come esercizio in mancanza di meglio!
Ciao
Elena

 'vale' come esercizio in mancanza di meglio!
anche far le scale a piedi, ecc... ma se è tutto così facile com'è che non
ci riusciamo? LOL!

 dieta non calo un grammo :-)
e io il contrario: sono arrivata a fare una dieta da 1.000 (MILLE!) calorie
al giorno ma se non mi alzo dal maledetto pc non perdo un milligrammo! :-)))

ci riusciamo? LOL!
Lavare vetri, fare qualche gradino, magari fare un po' di
giardinaggio... Servono a niente per bruciare calorie. Bisogna
"sudacchiare" per almeno 20 minuti, in condizioni aerobiche (per
evitare brutte sorprese), meglio se di piu` (ma senza esagerare,
altrimenti si rischia di compromettere altri equilibri corporei).
Altra considerazione: fare una dieta ipocalorica senza abbinarla
all'esercizio fisico serve a poco o niente, anzi puo` essere assai
rischiosa, specialmente se si esagera a tenere basso il contenuto
calorico e/o si dimentica di bilanciarla correttamente con tutti i
componenti di cui il nostro fisico necessita.
Infine: okkio alle giunture e ancor piu` okkio ai dimagramenti troppo
veloci. Bisogna essere costanti e mantenere l'armonia corporea. Pena
il ritrovarsi punto e a capo, perche' non si e` dato il tempo
all'organismo di abituarsi ai nuovi ritmi, adeguando il bilancio
metabolico (cosa che richiede mesi e anche anni).
Dulcis (e` il caso di dirlo) in fundo. ^_^
AM
P.S.
Trovo l'autopunizione dietologica assai "cattolica" (virgolettato
perche' riferito solo al senso del peccato insito in tutti coloro che
hanno una cultura del genere, atei compresi): mi pento di essere
grasso, cerco di dimagrire, ma non ci riesco e mi pento di non essere
riuscito a dimagrire, allora mi rimetto a mangiare, ma mi ripento di
essere grasso, ecc. ecc.
Accettarsi mai?

 
allora provo ad iniziare (tanto l'avrei te l'avrei postata comunque
questa ricetta), ditemi voi se questa ricetta si adatta ad una
dieta
petto di tacchino (o come si chiama l'equivalente del petto di pollo)
prosciutto crudo
zucchine
vino bianco
trito di erbe (io di solito uso le erbe di provenza, ma sono gusti)
prendere una fettina di tacchino, batterla un po' per ammorbidirla e 
renderla piu' sottine, mettere una fettina di prosciutto crudo e una o 
due di zucchina (tagliata con la mandolina per la lunghezza). arrotorale 
e fermare con lo spago o con lo stuzzicadenti (i piu' bravi possono 
anche lasciarlo cosi').
riscaldare in una padella poco olio e quando questo e' caldo mettere gli 
involtini, cuocerli bene (essendoci poco olio si bruciacchieranno un 
po'), aggiungere le erbe e sfumare con del vino bianco.
quando sono cotti toglierli dalla padella e far ridurre la salsetta, 
eventualmente aggiungendo altro vb.
servirli tagliati a fettine in modo che si noti l'interno colorato.
ora sono pronto per critiche varie ;-)
steo153
ps: il tag [LIGHT] e' per rendere meno drammatiche le ricette :-)

 Accettarsi mai?
e la salute? e il colesterolo? accettiamo pure quello? :-))

 il porro in condizioni simili :-)))
No no, devi proprio mettere il porro nel cucchiaino e tenerlo sulla 
fiamma, come se ti stessi preparando una dose...
Poi arriverà qualcuno a dirti: "Smile! You're on candid camera!" :-D


 Ho bisogno di consolarmi, mi basta una parola di conforto.
Se vuole rivedere il tuo cioccolato, i tuoi piatti di pasca ben conditi, i
tuoi dolci alti 10 cm sani e salvi devi presentarsi da sola e senza alcun
supporto alla più vicina piscina e iscriversi ad un corso di nuoto per
almeno, dico *almeno*, due volte a settimana!!! 
Questo riscatto non è contrattabile, se non farà quanto chiesto entro i
prossimi giorni le spediremo come avviso la stagnola della confezione del
suo cioccolato preferito!!!
Le conviene obbedire... e non contatti il suo fornitore per avere altre
scorte perchè lo verremo a sapere e saremo impietosi costringedo i suoi
familiari a nutrirsi dei suddetti alimenti davanti ai suoi occhi senza
lasciarle neanche la possibilità di assaggio!!
la brigata del fondente
-- 
Lor     taznews[at]gmail[dot]com 
http://untaz.wordpress.com/
ICQ# 322959039, MSN unsantariello[at]hotmail[dot]com
"E' piu facile essere amante che marito, perchè è più difficile essere
dotati di spirito tutti i giorni che non dire cose graziose di tanto in
tanto." Honoré de Balzac

e la salute? e il colesterolo? accettiamo pure quello? :-))
Premesso che la parodia del "peccatore cattolico a dieta" intendeva
essere generica e non rivolta specificamente a te, la risposta e`:
***SI`***
Accettarsi non significa non curarsi di se', bensi` non soffrire per
la propria inadeguatezza.
AM

"tanto va *un.taz* al largo che ci lascia lo zampino"  ha scritto
LOLLONE!

 la propria inadeguatezza.
io non chiamerei il colesterolo "inadeguatezza" ;-P
il fatto è che se uno comincia ad "accettare" poi rischia di  "non
preoccuparsi" e poi di "non occuparsi"
cmq è un concetto filosofico e stiamo andando OT, occhio ai mestoli! :-DD
poi se mi rompo una gamba e sto sei mesi a letto e ingrasso di 6 chili  non
devo mica accettarmi per quello che sono!

 l'olio
confesso... lo uso anche io per condire l'insalata! ^___^
piuttosto che usare degli altri condimenti magari meno calori dell'evo
preferisco il vaporizzatore e l'aceto balsamico!
Io ho la tendenza ad ingrassare e per tenermi in forma è una fatica
continua... piscina tre volte (anche 4) a settimana e attenzione continua
ai condimenti... appena mollo un pò riecco spuntare i rotoli! ^___^
Però infondo non mangio male... certo non particolarmente elaborato ma se
si fa attenzione alla qualità delle materie prime si riesce a mangiare in
maniera più che dignitora!!


 preferisco il vaporizzatore e l'aceto balsamico!
in effetti non riesco a immaginare l'insalata o le verdure al vapore senza
olio e con altri condimenti... già ho dei problemi con le fibre, se devo
anche avere bua al pancino per un'insalata scondita preferisco avere fame e
non mangiarla! :-))))

 olio e con altri condimenti...
un mio amico usa le salse della Delsey che sono dei pastrocchi a base di
yoghurt e uova che vendono al GS.... effettivamente condiscono bene e sono
poco calorici.... ma hanno lo stesso sapore incomprensibile di un panino di
McDonald! ^______^
-- 
Lor     taznews[at]gmail[dot]com 
http://untaz.wordpress.com/
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"E' piu facile essere amante che marito, perchč č piů difficile essere


 McDonald! ^______^
occhio che a parte il sapore urfido quelle cose lì sono piene di grassi
vegetali, idrogenati e non, che fanno peggio del burro....:-)
non sempre "magro è bello", colesterolo e trigliceridi si attaccano
direttamente alle ossa! :-DD

 occhio che a parte il sapore urfido
io faccio come i gatti... se il sapore è pessimo passo oltre! ^___^
-- 
Lor     taznews[at]gmail[dot]com 
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"E' piu facile essere amante che marito, perchè è più difficile essere


 ps: il tag [LIGHT] e' per rendere meno drammatiche le ricette :-)
LOL! io intanto ho recuperato le ricette che avevo "inventato" ai tempi
dell'universitŕ, domani le trascrivo e le posto :-))

 Lori senza cioccolato.
Ti propongo un menu estremamente semplice e spartano per una giornata, però
non ho idea se vada bene per le tue esigenze, né se sia di tuo gusto, vedi
tu se puoi trarne qualche spunto. :)
La cosa che spero ti piaccia è la presenza del cioccolato! 
Breakfast: 30 g. fiocchi di avena + tazza di latte + 10 nocciole o
mandorle, tutto nella ciotola!
Metà mattinata: frutta (per es. un'arancia) + un quadratino piccolo (uno
solo!) di cioccolato fondente 70% cacao o superiore.
 
Mezzogiorno: 50 g di pasta al dente + abbondante bieta cotta al vapore o in
poca acqua + ricotta di pecora fresca, il tutto mescolato nel piatto. 
Merenda pomeridiana: un frutto di quelli che puoi mangiare + un quadratino
piccolo (uno solo!) di cioccolato fondente 70% cacao o superiore.
Cena: pesce arrosto a piacere cotto su cartaforno senza condimenti +
lattuga, ortaggi o altra verdura, con olio extra vergine d'oliva a crudo
per condire nel piatto + fettina di pane pumpernickel di segale integrale.
Sera tardi:  Yogurt bianco intero senza zucchero (più saporito e saziante
di quello magro).

 di grassi e carboidrati e aumenta le verdure.
Direi che non e' sempre cosi' semplice; voglio dire, ci sono ricette
che si prestano perche' hanno gia' verdure  ( e basta aumentarle di
quantita') ed e' possibile ridurre i grassi, altre che invece se le
modifichi le snaturi completamente ne allora tanto vale lasciar perdere
e cucinare qualcos'altro!
Ciao
Elena