Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bacon and eggs

Salve,
vorrei fare la tipica colazione inglese....ho avuto modo di provarla
in giro e devo dire che è irresistibile.
Purtroppo non conosco nel il metodo di preparazione ne dove reperire
il Bacon! Dubito sia esattamente la nostra pancetta!....
Qualcuno mi può aiutare a soddisfare la mia voglia di bacon and eggs?!
Ciao
Alessandro

alessand...@gmail.com
 ha scritto:

Il bacon lo trovi già affettato al Lidl.
Le uova possono essere al tegamino, oppure "scrambled", a piacere.
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Alessandro
-- 
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

il Bacon! Dubito sia esattamente la nostra pancetta!....
Ciao,
Io come Bacon mi trovo molto bene con quello della Tulip. Al Nord si trova 
all'Esselunga, per le zone non raggiunte dalla miglior catena di grande 
distribuzione non so dare indicazioni.
La nostra pancetta affumicata è troppo saporita e salata, e spesso viene 
tagliata troppo fine per questo tipo di ricetta.
Io prendo una padella antiaderente, mettendo comunque una noce di burro a 
sciogliersi.
In realtà potrebbe bastare anche il solo bacon il cui grasso lascerai 
sciogliere a fuoco bassissimo, ma ci metto un po' di burro perché da ancora 
più sapore anche se risulta un po' più grasso... ma non è che senza diventi 
una ricetta dietetica, quindi... non ha molto senso fare i salutisti con 
questo piatto.
Metto due fette di bacon a rosolare, e quando comincia ad abbrustolirsi 
metto l'uovo, all'occhio di bue.
Aggiungo un pizzico di sale SOLO sull'albume, e una volta quest'ultimo è 
diventato sodo (col tuorlo ovviamente ancora liquido) spengo e servo in 
tavola.
Pù facile a farlo che a scriverlo.
Salumi,
Ste. 

Dove posso trovare il bacon in toscana?!...alla lidl con che marca lo
trovo?!

 Pù facile a farlo che a scriverlo.
  no basta coprire il tegamino l'uovo con un coperchio e 
farlo cuocere
con calma il bianco indurisce il rosso resta   coulant  dono 
un maniaco delle uova cotte cosi ...
per me é un gioco di riuscire l'ovo come mi piace ..


 per me é un gioco di riuscire l'ovo come mi piace ..
Beh, l'uovo in padella va fatto così, non c'è alternativa.
Salumi,
Ste. 

 trovo?!
  ma sei incinta ?


 Beh, l'uovo in padella va fatto così, non c'è alternativa.
   si ma la fiamma si regola
  ciao


Mi potete indicare dei market tipo (lidl...) dove posso trovare il
bacon che fa al caso mio?!
Magari se mi indicate anche la marca!.
Grazie a tutti
ciao
Ale

 Magari se mi indicate anche la marca!.
ti hanno risposto che c'e' da Lidl; una volta che ci vai esamini con
calma il banco dei salumi e se ti hanno detto il vero, lo trovi

forno caldo
Stranamente, è una delle poche cose che riescono perfettamente al
microonde. Dipende della potenza del MO, ma 2 o 3 minuti al MO su un
strato di carta assorbente in un piatto, ed esce perfetto..
Nathalie

 Nathalie
  Salve  la fai cuocere al microonde ? perché no? io ci ho 
esperiementato a fare il sugo e viene
  al microonde cuocio il riso alla cinese in genre tengo i 
toast caldi  sgelo  gli spinaci cuocio i piselli
  e adesso le patate lesse ( che pizzico )
  é comodo perche  se ho fretta lo metto in funzione  e poi 
me ne vado tanto si ferma da solo e non prende fuoco .. se 
rispetti i tempi e i modi




Beh, prova il bacon! Come detto, viene perfetto, e il bello è che non
metti grasso dapertutto come quando lo fai in padella! All'inizio
bisogna sorvegliarlo bene, per non bruciarlo, ma quando l'hai fatto un
paio di volte con lo stesso microonde, è più facile.
Nathalie

 paio di volte con lo stesso microonde, č piů facile.
   si esatto
  pensavo a te a cena, mio figlio é andato in val d'Herens 
e ha portato dei salamini di cavallo  bouquetin et chamois 
deliziosi e del lardo secco  ( ho gustato il bouquetin per 
il momento)  ho l'indirizzo  della boucherie col tel se 
t'interessa  forse mandano disse che non erano cari  e poi 
pane di segale  alle  noci delzioso
  ciao


  ciao
M'interesserebbe, ma il Val d'Herens è lontano da me :-(
Grazie comunque!
Nathalie

 Nathalie
  magari manda per posta
  Boucherie traiteur
R Pannatier-Tridondane
1984 les Haudères
  027 283 18 39
  sentono talmente buono :-D
  dunque
spago blu Cavallo
  spago verde  Bouquetin
  spago giallo Chamois


ciao
Salvato, grazie.
Nathalie