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Titolo: poche vongole...

...se servissero, ad esempio, 3-4 etti di vongole, come caspita si deve 
fare, visto che le trovo in vendita solo in confezioni da un Kg?
Congelarle non vanno a ramengo, o comunque perdono il loro essere vongole?
Gi 

 fare, visto che le trovo in vendita solo in confezioni da un Kg?
mi sembra di averlo impararto in prima elementare, si chiamano equivalenze:
1kg = 2,5*4hg
quindi
4hg = 1kg/2,5

 4hg = 1kg/2,5
che risposta. rileggi quello che ha chiesto.
btw io non le surgelerei, le magnerei tutte contento
-- 
ciao
Vittorix 


per fortuna che a Chicago non avete tutti lo stesso spirito di patata

 ha scritto nel messaggio 
news:ikd1nk$fkg$1...@tdi.cu.mi.it...

Col freddo che ci fa io aggiungerei anche altri spiriti, 

 ha scritto nel messaggio 
news:8sta09...@mid.individual.net...

Ma da un chilo "sporche" ne avrai giusto giusto quella quantità che ti 
permette di dire "AHHH, che meraviglia"...
Eccheccavolo, un cuciniere come te si perde per non mangiare quella vongola 
in più??? E ci fai un altro piatto, una zuppetta ecchenneso... 

 Eccheccavolo, un cuciniere come te
Aiuto lavapiatti, prego!
Buona domenica
Gi 

 4hg = 1kg/2,5
E' per il 3 hg che faccio fatica.
Gi 

 ha scritto nel messaggio 
news:8sta09...@mid.individual.net...

vongole congelate sono presenti nel 90% dei ristoranti! 

 vongole congelate sono presenti nel 90% dei ristoranti!
Si, ma io mica faccio il ristoratore... 

Gi_pll ha scritto:

Fottitinne! Mica sei a dieta!?

 Fottitinne!
Siculu macari tu? :) 

Il 26/02/11 22.35, Gi_pll ha scritto:

Le magni il giorno dopo, le conservi in un vasetto con il loro liquido 
di cottura. E che sarà mai 1 kg di vongole da sgusciare!
Tipo: un giorno ci fai il sugo, il giorno dopo ci fai la minestra con i 
pomodorini ed i maltagliati;-)
Oppure ci fai un bel sugo rosso e surgeli quello che non ti serve al 
momento.
fossero tutti questi i problemi.....vuoi che venga a pranzo e le 
facciamo fuori tutte?
:-D
Marina


macchč, č sposato...
XD
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 


neanche lui.



No, ma ho avuto modo di imparare qualche parola (soprattutto le 
parolacce) dall'impresario che mi mise a posto la casa. :-)
-- 
Mardot


uauauauaua!!! il fatto non vieta che se ne avanzano non siano congelabili 
anche in casa! 

 dall'impresario che mi mise a posto la casa. :-)
hahaah, giusto il meglio! :-DD 


Congeli l'eccedenza, sgusciate, nel loro liquido di cottura.
Cmq cerca bene, al banco pesce del mio ipercoop si trovano anche le retine 
da mezzo kg.
--
G. 


Cercate e non trovate, venire sino al tuo ipercoop mi risulterebbe 
leggermente scomodo; magari potrei cogliere l'occasione per farmi invitare a 
casa tua?!
La bancarella del mercato me le venderebbe anche sfuse, anche una sola 
manciata, ma non piace l'ambulante! :-(
Ergo, mi risolverņ a congelarle
Buona giornata
Gi 

 manciata, ma non piace l'ambulante! :-(
Non ti piace lui come persona o non ti fidi del mercato?
-- 
Mardot

 Congelarle non vanno a ramengo, o comunque perdono il loro essere vongole?
Si va in pescheria e si dice:
"mi da, per favore, 3/4 etti di vongole??
Non vedo problemi di sorta.
Assolutamente no al congelamento, a meno che non le apri prima.
Bye, Ludwig.


Non mi fido di lei, di lui e di loro, ci sono tre bancarelle entrambi tre, 
per me, inaffidabili; la regiora una la salva.
Non è del mercato in genere che non mi fido, ma degli ambulanti che mi 
ritrovo in zona.
L'unica "pescheria" a cui accetto di avvicinarmi e non sempre, è quella 
della esselunga; non ha paragoni con altri super. Pescherie private non ne 
ho in zona ed essendo provinciale dovrei andare sino in città; in settimana 
è un travaglio.
Gi 


Questo era comunque sottinteso.
Gi 

 Gi



Ma quando mai.
Non c'è nemmeno a Cernusco, dico Cernusco eh...
Non è che ti confondi con la pescivendola?!
Ciao
Gi 

 Ergo, mi risolver a congelarle
visto che a casa mia con 3250gr di pasta ci mangiamo in 5,
prima di cingelarle te prova a cucinarle, anche perche' le
congeleresti cotte :)
poi quando vedi cosa ti resta nella padella,
ecco quello e' il condimento giusto per 250gr di linguine
se proprio sono tante, ne tiri via un po',
le fa iraffreddare e le metti in freezer
felice&pago
cozza
.

 Ciao



A parte gli enne lustri trascorsi, allora arrivo sino a via Sammartini
Ciao
Gi 

 A parte gli enne lustri trascorsi, allora arrivo sino a via Sammartini
In quella pescheria sono dei ladri!
Marina

 A parte gli enne lustri trascorsi, allora arrivo sino a via Sammartini
pescheria la scogliera di acconcia franco
20062 Cassano D'Adda (MI)
19, Via Tornaghi Alfredo
tel: 0363 61852


vedi, Gi?
basta chiedere.
il suggerimento mi sembra valido, conoscendo Principessa.



Si, ma alla fine, forse faccio prima a darti un colpo di telefono... :-)
Gi 


Ti riferisci al Mercato del Pesce o a quell'altro?
In ogni caso, ho citato Sammartini perché mi è venuto come riferimento, in 
realtà ho acquistato da quella di Ponte Seveso.
Tra l'altro solo un paio di volte perché di solito vado al banco 
dell'esselunga; in genere mi ci trovo bene ed è sulla Padana, quindi anche 
abbastanza vicino.
Ciao
Gi