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Titolo: farina di riso

Durante la mia spesa dietologica ho visto in vendita alla
ssssssssssssssssssssssssssss la farina di riso. Quali usi puň avere? Dolci?
Primi?
tenkiů very grazie
--
Ciao da Benedetta
Il cellulare e' l'unica cosa per cui gli uomini
 litigano a chi ce l'ha piu' piccolo
                                                   Michaela Schoen

la farina di riso. Quali usi può avere? 
e' un addensante, io ci faccio una crema fredda dolce con latte,
cannella e zucchero. Muhallebi, mi pare che si chiami, di una
semplicita' disarmante. A occhio, per un bicchiere di latte aggiungi
un cucchiaio di zucchero e due di farina di riso, cuoci per una
ventina di minuti finche' diventa una crema spessa, aggiungi cannella
e metti in frigo per un paio d'ore. Assomiglia un po' a quelle
pappette per neonati, pero' e' buona. Variante: aggiungi uvetta e
frutta secca.
trucchetto: non si appiccica con l'umidita' come la farina normale,
quindi puoi usarla spolverizzata per non fare incollare la sfoglia al
piano, o per tenere separati tortelli o tagliatelle fatti in casa,
prima di cuocerli
non so altro, lo giuro

Ottima per fare i budini :)
un saluto
Anna


non so altro, lo giuro
è abbastanza perche' io la provi il piu' presto possibile :-)
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

semplicita' disarmante. [...]
Aumentando la quantità del latte, si può ottenere una bevanda
semidensa da servire poi con cubetti di ghiaccio, come per le comuni
bibite.
Le dosi bisogna ... studiarle ai fornelli :( giacché non tutte le
farine di riso hanno la medesima consistenza.
Latte aromatizzato con una stecca di vaniglia ed una di cannella,
portare a bollore e versare la farina di riso. Si può provare -la
prima volta- con un litro di latte ed una cucchiaiata *scarsa* di
farina di riso.
Quando è pronto (pochi minuti) si toglie dal fuoco, si eliminano
cannella e vaniglia e, dopo averla lasciata freddare, si versa in una
caraffa con cubetti di ghiaccio, si mescola bene e si sistema in
frigo.
Dissetante, rinfrescante e gustosa, in Venezuela si chiama "chicha"
(pron."cicia") e la si prepara, in genere, direttamente col riso
strastrastracotto nel latte, ma è un procedimento un tantinello piú
farraginoso.
Io, comunque, la faccio sempre partendo dal riso.
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 non so altro, lo giuro
Va bè se proprio me lo giuri ti credo :-))


 bibite.
Buona, la segno da proporre in estate, mi sembra molto estiva, o mi sbaglio?


Ciao da Benedetta
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 tenkiů very grazie
io la sostituisco anche a parte della farna normale nei dolci, anche quella
di grano saraceno, avena e farro.
hanno dei sapori un po' diversi che si notano di piů nelle torte semplici
Ciao.
manu

 
Mariuccina bella tesoro :-)))
Interessa una scambio con appartamento tutte comodita', sauna
condominiale, vista bosco con cerbiatti e scoiattoli, possibilita'
raccolta mirtilli e funghi, mare e spiaggia a 100 m, possibilita' sci
mesi invernali?
Unico inconveniente: tramonto invernale alle ore 14.00... :-(((
Ciao,
Anna MCM/ che oggi va all'Opera per consolarsi
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

ma...... SLURP!
ecco...tornando a casa rimuginavo sui 2 cucchiai di farina che ho
indicato...forse sono un po' troppi, magari prova prima con uno solo. 
la consistenza finale, dopo circa 1/4 d'ora di cottura, dovrebbe
essere quella di uno yogurt. Tieni conto che raffreddandosi si addensa
ancora un po'.

sempre estate
Non ti sembra di attribuirti troppo merito?
-- 
Bye
          Vitt

posso inserirli nella dieta.
2 o 3?
(scusa il falso d'autore!)
-- 
Bye
          Vitt

 (scusa il falso d'autore!)
Scusa ma non l'ho capita, me la spieghi?
Ciao
Benedetta che non capisce le battute :-((

 sempre estate :(
Non lamentarti che almeno tu hai il sole, noi abbiamo tonnellate di pioggia
e neppure un po' di neve :-((


Anna MCM/ che oggi va all'Opera per consolarsi
Beata te che puoi consolarti in questo modo, almeno!
Che opera c'era in programma?
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

          Vitt
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

e neppure un po' di neve :-((
Amo l'inverno. Adoro la pioggia. Quando non fa danni però :(
E' terribile ciò che sta succedendo in Italia.


 
La Traviata, alla Folkoperan, eseguita in svedese con ambientazione
moderna (mobili rigorosamente IKEA).
La scena dei lieti calici era eseguita da un coro di travestiti che
bevevano direttamente da bottiglie di Bourbon, Absolut, Smirnoff, etc...
Votazione piuttosto negativa per Violetta (senza alcuna delicatezza) e
Alfredo (poco incisivo), molto positiva per Germont e Flora (grande
presenza scenica).
Beh, libiamo nei lieti calici...
Ciao,
Anna MCM


Anna MCM
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

Anna
anna cara... dire che una cosa è ottima per fare i budini e on
raccontare come non è bello.
ora per penitenza dell'aver lasciato sotto al tuo messaggio quello
veccho a cui hai risposto - ti prego di considerare l'idea di
CANCELLARE le parti in eccesso dei messaggi a cui rispondi....
per penitenza ci racconterai come si fa il budino con la farina di
riso :))))
grazie mille.
susan
--
susan.q
parziale raccolta di ricette di questo ng.
web.tiscalinet.it/susan
non posso piu aggiornarla poiche ho dimenticato la passwd
e tiscali tutte le volte che scrivo non mi risponde.
tra un po mi clono, ho deciso :PP

Beh, libiamo nei lieti calici...
... che giovinezza infiora.. Ma dov'e' la giovinezza, che si fugge tuttavia?
--
Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')

 Ma dov'e' la giovinezza, che si fugge tuttavia?
Boh. L'importante e' che chi vuol  esser lieto sia...  ;)
Ma~

Ma dov'e' la giovinezza, che si fugge tuttavia?
Chi vuol esser lieto, sia:
del diman non v'è certezza
(suppergiù ;))
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

scorso qui in Venezuela! :((
Mode provocatore ON
Pochi ammazzamenti e scandali in giro e i giornalisti devono pur
riempire le prime pagine dei giornali con "nubifragi" ed
"esondazioni".
Alla TV naturalmente ti fanno vedere l'unica casa distrutta da
una frana e non le altre cento o mille che sono illese.
Modo provocatore OF
Piove parecchio!
-- 
Bye
          Vitt

... che giovinezza infiora.. Ma dov'e' la giovinezza, che si fugge tuttavia?
e.... di doman non v'e' certezza (di mangiare, stando alla tua firma!)
Ciao.
Sergio.

 Ma~
Perchè del doman non v'è certezza.:-)
--
Ciao da Benedetta
Il proprietario della macchina targata
"NewYork BL758367458999999947362884745657 8954125963657784"
e' pregato di spostarla. La sua targa sta bloccando il traffico.
Bill Dana

Boh. L'importante e' che chi vuol  esser lieto sia...  ;)
O che almeno ci provi, sia Magnifico o meno.. ;-)


(suppergiů ;))
Gia' (vedi la mia risposta a Ma~). Un po' di filosofia spicciola, fra un
arancino ed una scaccia virtuali ;-) Eh, si', le conosco solo per aver letto
le tue performance su IHC e non avro' mai il coraggio di provare a farli.
D'altronde, io non cucino.. ;-)


e.... di doman non v'e' certezza (di mangiare, stando alla tua firma!)
Io, speriamo che me la cavo ;-)  E 'stasera, per cominciare, megaporzione di
spezzatino con patate. Avanzato da ieri, ma non per questo meno buono. Se
poi nel mio stomaco dovesse avanzare spazio, credo che ci starebbe bene una
padellata di caldarroste, uscite ieri dalla "cura" PMF. 


Claud, alias Colui che Mangia (Quando puo')
-- 
Ciao,
    Mariuccia®

 D'altronde, io non cucino.. ;-)
Gia', e' vero. Che peccato...  ;-PPP
Ma~

 O che almeno ci provi, sia Magnifico o meno.. ;-)
Parole sante..... ;-)
Ma~

 Perchè del doman non v'è certezza.:-)
Beh, io questo lo avevo deliberatamente omesso... :-) Ma poiche',
ohime', trattasi di realta' imprescindibile, colgo lo spunto e
comincio a pensare ai dolci natalizi da preparare....  mumble,
mumble...
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

"esondazioni".
ok. hai centrato il problema.
e poi i fiumi dei tg compione le seguenti azioni:
esondano
tracimano
rompono gli argini.
tutti termini tragici.
invece loro poveri in realta' fanno ben altro:
riempiono le loro naturali casse di espansione,
allagano
se poi l'uomo fesso ha deciso di farsi casa in golena
ditemi voi il fiume che colpa ne ha?
e poi mica colpa del fiume se certi eventi  intensi come quello della
val d aosta hanno un tempo di ritorno di 200 anni
per il fiume che è li dall'inizio dei tempi è normale, siamo noi che
urliamo alla strage se ci dimentichiamo di avere a che fare con eventi
cosi intensi ......
senza dire che costruire argini o opere fisiche rigide che proteggano
da un evento catastrofico con un tempo di ritono cosi alto è
immensamente costoso, molto piu costoso che ricostruire.
ma questo non lo dice nessuno.
ricordo ovviamente che maggiore è il tempo di ritorno di un evneto
maggiore è l'intensita distruttiva dello stesso.
il tempo di ritorno si calcola in media.
quindi se è di 200 anni si puo stare anche 300 anni senza eventi, da 0
a 300, ma quando poi capita, si puo ripetereall'anno 400 e al 500.
baci
susan che rispolvera protezione del territorio e idrologia.


E non si dicono le bugie ;))
Ehm, diciamo allora che non oso avventurarmi in preparazioni troppo
elaborate per le mie modeste capacita'.. ;)


Gia', e' vero. Che peccato...  ;-PPP
Vedi, tu *cucini*, io *mi arrangio*. C'e' una  differenza sostanziale ;)
Risotto ai porcini a parte. Il mio e' meglio del tuo ;-PPP


ma questo non lo dice nessuno.
Visto che periodi di pioggia continuativa e intensa a quanto pare
stanno aumentando (reversibilmente? irreversibilmente? boh? sta di
fatto che stanno aumentando), e visto che la situazione dei nostri
corsi d'acqua e degli insediamenti urbani e' quella che e', forse
sarebbe il caso di mettere mano al portafoglio. Si chiama prevenzione.
Certo e' piu' cara e pagano *tutti*, anziche' il singolo sfigato la
cui casa e' stata rasa al suolo da una frana e che finisce per pagare
tutto lui... Anche assicurarsi costa un casino, piu' che le tasse per
opere preventive...
Che i telegiornali esagerino perche' fa tendenza insistere su un certo
tipo di notizia, ok. Lo fanno da sempre, giocando sull'emotivita'
collettiva e riportando eventi spacciati per eccezionali quando invece
sono normali. Che pero' ribellarsi a questi tipo di (dis)informazione
si traduca nel minimizzare le disgrazie *vere*, non mi pare un
atteggiamento costruttivo...
-- 
Ciao,
the_speck

??? L'ultima alluvione in Piemonte e' di 5 anni fa... Ok, ok, la
direi che cuneo è ben lontano dal bacino di quei fiumi che scendono 
DALLA VAL DAOSTA.
e poi non mi pare la sede.
comunque mica sono un ordinario di idrologia. :)
solo studentessa a un corso di ripristino e recupero ambientale.
susan.q
parziale raccolta di ricette di it.hobby.cucina
web.tiscalient.it/susan