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Titolo: astemia da ... ragno

cari mangiatori e mangiatrici, bevitori e bevitrici.
sono astemio per vari motivi, ma di uno ve ne vorrei parlare:
da bambino un mio amico di giochi mi ha invitato alla vendemmia di 
famiglia. noi giocavamo e i grandi potavano l'uva e la macinavano a mano 
con la pressa a rulli. 
ad un certo punto sono rimasto lì vicino e vedendo un ragno che stava 
per essere inghiottito l'ho tolto con un bastoncino. poi un altro e un 
altro ancora, alla fine ho segnalato la cosa e mi sono sentito dire cose 
del tipo:
"non preoccuparti non fa niente"
io: "non fa niente???????????????"
"sì perchè quando poi fermenta tutto quel che non è vino sale in 
superficie e lo togliamo"
io non ci ho creduto e già da allora decisi di non bere assolutamente 
una cosa del genere.
che poi il succo d'uva appena munto :D è una prelibatezza! 
perchè farlo andare a male così????
comunque: è vero quel che mi han detto?
grazie a chi mi soddisfarà la curiosità
 

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In ogni cibo che mangiamo possiamo trovare insetti:
 
“Sono pochi gli italiani a sapere che ogni anno in media il consumo 
inconsapevole di insetti si aggira sui 500 gr. Questi animali sono dei 
contaminanti alimentari comuni e la legge italiana ne tollera una 
piccola percentuale” spiega Rosantonietta Scramaglia, docente Università 
IULM e membro Comitato Scientifico CSS. “Ad esempio, un bicchiere di 
aranciata può contenere fino a 5 moscerini e una barretta di cioccolato 
fino a 8 parti di insetti; nell’insalata, nelle marmellate, nei succhi 
di frutta, nelle passate di pomodoro e nelle farine sono in genere 
presenti parti di insetti, e il colorante alimentare rosso E120 è 
estratto dalla cocciniglia”.
 
https://www.scienzainrete.it/articolo/mangiare-insetti-gi%C3%A0-lo-facciamo/valentina-meschia/2018-04-23
 

comunque: è vero quel che mi han detto?
grazie a chi mi soddisfarà la curiosità
 
Tu i ragni li hai nel cervello mi sa

 Tu i ragni li hai nel cervello mi sa
 
ma vai a cagare

 ma vai a cagare
 
 
oh non prenderla male ma non ha tutti i torti.... cristo astemio per i 
ragni.
 

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Se pensi che non mangia verdura o pesce surgelato per paura di essere 
contaminato dalle "manacce luride dei raccoglitori nei campi o altrove per 
le verdure, dalle manacce luride di chi maneggerà i pesci per congelarli 
quando arrivano a terra", figuriamoci qualche ragnetto metabolizzato da 
ettolitri ed ettolitri di vino.
 
Io non mi meraviglio più. O lo prendo com'è o lo ignori.
Io mi sto spostando sulla seconda scelta :-)
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Io mi sto spostando sulla seconda scelta :-)
 
te sei quello del microonde vero?

ah a proposito del congelatore mi fa venire in mente Mardot nel post 
sopra una domanda interessante....
per quanto riguarda la cacciagione che è quasi indispensabile da 
FROLLARE in freezer come fai? non la mangi?
 
e per esempio il polpo che è QUASI indispensabile congelare prima di 
mangiare per la sua tenerezza delle carni come fai?

Roberto Bianchi ha detto questo lunedì :

Noi da piccoli buttavamo le vespe nel mosto, all'epcoca pigiato una 
prima volta con i piedi....

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Non puoi non aver immaginato quali reazioni avrebbe provocato questo 
post; propendo sempre di più per l'ipotesi che tu sia un raffinato tipo 
di troll.

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Se intendi quello che ha raccontato che Roberto Bianchi cucina solamente con 
il microonde, sì, sono sempre io.
Ma lo ha raccontato lui in più post, cominciando con quello che chiedeva 
lumi su come fare per cuocere un uovo nel microonde senza farlo scoppiare.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 propendo sempre di più per l'ipotesi che tu sia un raffinato tipo di troll.
 
"raffinato", insomma... non esagerare Jamie, che poi si monta la testa!
   sono sicuro non gradiresti il prossimo pippone su "influenze delle shie 
kimike sulla lievitazione della piadina alla riminese"
 
Paolo

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 shie kimike sulla lievitazione della piadina alla riminese"
 
:D

 No, e' solo un idiota da competizione.
 
Per Jamie & Co.
 
se volete erudirvi su Roberto Bianchi iscrivetevi su it.hobby.fai-da-te.
Preparatevi però a leggere centinaio e centinaia di suoi post su:
 
fare il tetto senza gronda oppure no per paura dei tornadi (fabbricato di, 
vado a memoria, 5*10)
fare questa casa in ca, oppure in acciaio o legno. (il thread "legno" è di 
questi giorni-settimane)
ecc. ecc.
P.S. - carino il thread sulle viti autoperforanti di un mese fa.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 lumi su come fare per cuocere un uovo nel microonde senza farlo scoppiare.
 
ahahah no ti confondevo con roberto bianchi allora!
 

 Preparatevi però a leggere centinaio e centinaia di suoi post su:
 
Grazie ma no, grazie :D

 
 
A proposito di microonde, nella mia infinita magnanimità voglio 
suggerirvi un modo per utilizzarlo, ed ha il semplice scopo di 
"rinvenire" una brioche cotta magari il giorno prima e che quindi 
comincia a dare già segni di essere un po' rafferma. Basta metterla su 
un tovagliolo di carta e farla andare per 20-30 secondi a bassa potenza 
(es. 250w) e non dico che torna come appena sfornata ma poco ci manca.


La prossima brioche mettila sulla piastra, scaldata con fiamma molto bassa.
Al limite la rigiri un paio di volte.
A mio modestissimo parere il risultato è migliore rispetto al microonde.
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 A mio modestissimo parere il risultato è migliore rispetto al microonde.
 
Non tutte le brioches hanno forme regolari idonee per essere messe sotto 
sopra, comunque prova anche il mio metodo se ti capita, ovviamente è 
imperativo azzeccare i secondi, io mi trovo bene col metodo che ho 
detto, però ogni microonde fa storia a sé ed il mio ha la tecnologia 
inverter, che secondo me dà i suoi migliori risultati quando si tratta 
di usare basse potenze.

 grazie a chi mi soddisfarà la curiosità
 
Quel che non strangola, ingrassa... :-)

 prima volta con i piedi....
 
disgustorama (cit.)

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Tranquillo, ragni, vespe, api, cimici, e simili se
ci sono nell'uva significa che è priva di veleni che
a te farebbero venire il cancro.
E poi non preoccuparti per loro, le pigiatrici sono
progettate per schiacciare solo gli acini.
Gli insetti di dimensioni inferiori vengono risparmiati
e espulsi indenni assieme a raspi e vinacce :-)

 A mio modestissimo parere il risultato è migliore rispetto al microonde.
 
 
A mio modestissimo parere il risultato è migliore rispetto al microonde 
SEMPRE
 
:-)

 sopra
 
padella svasata con coperchio, no sotto sopra ;-)

 e espulsi indenni assieme a raspi e vinacce :-)
 
guarda, a dire il vero la mia domanda era più rivolta al quesito: se 
maciulli qualsiasi cosa che può anche non essere un ragno (alcuni erano 
proprio grossi, da vomitare) è vero che la fermentazione fa separare e 
salire in superficie le "scorie"?
in effetti nelle damigiane poi si formava in cima un tappo torbido che 
veniva rimosso con un cucchiaino.
al di là di questo rimango astemio, perchè l'alcool è malsano

 perchè l'alcool è malsano
 
 
rofl....ma vai a messa va
 

 rofl....ma vai a messa va
 
sono ateo! :D
poi a messa mi risulta che di alcool ne gira :D
non tra i fedeli però ... egoisti i sacerdoti che non ne offrono, giusto 
un pezzettino di pane :D

 grazie a chi mi soddisfarà la curiosità
 
Mangi il tofu x caso....
 
Ecco allora non preoccuparti dei ragni nel vino, preoccupati delle 
cimici, va là....
 
Bye, Ludwig.

Scriveva Roberto Bianchi mercoledì, 23/10/2019:

E vabbè ma è pieno di ragni...
Si sacrificano loro per tutta l'umanità, tranquillo.
 
Bye, Ludwig.

 cimici, va là....
 
che si preoccupi qualcun altro :) 


Ma siete proprio malfidati! E provate una volta, datemi questa 
soddisfazione :D

 
 
io mangio il tofu e bevo il vino  (e la birra, se è per questo)! OMG 
cosa mi succederà?
no non ditemelo, preferisco vivere nella beata ignoranza :-D


:-D
 
Guarda, malgrado quello che dico, uso il microonde spesso proprio per 
scongelare, rinvenire, riscaldare, insomma lo uso solo per questo tipo 
di cose, visto che non lo so usare per cucinare.
 
Tuttavia i prodotti da forno stalliti secondo me vengono meglio sul 
radiatore (in inverno) oppure direttamente con la padella o la piastra 
come dice Giampaolo.

 come dice Giampaolo.
 
Stalliti mi mancava come termine.
In generale per me il fuoco o una fonte di calore più o meno diretta 
sono ottimi se si ha necessità di ravvivare la fragranza e la 
croccantezza. In una brioche che deve solo essere morbida e soffice e 
magari non fredda il micro va benissimo. Imho

Scriveva Jamie mercoledì, 23/10/2019:

Esatto.
Faccio così anche io e vivo tranquillo...
 
Poi succeda quel che (prima o poi) succederà a tutti un giorno...
 
Bye, Ludwig.

 Faccio così anche io e vivo tranquillo...
 
Vogliamo parlare delle nuvole di metri cubi di moscerini che girano 
intorno alle montagne di graspi d'uva e alle viti senza fine, durante 
la vendemmia del prosecco?
 
;-)


 ;-)
 
NOn solo del prosecco....
Mi sa che tutte le cantine in fase di vendemmia e pigiatura hanno quei 
"problemi".
 
E poi qualcuno ha detto che la presenza degli insetti è indice di 
qualità del prodotto in quanto non trattato....
:-))
 
Bye, Ludwig.

 :-))
 
E, poi, se ci sono moscerini ovvio che ci siano anche i ragni.
LOL
