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Titolo: help congelatori

Quando eravamo in quattro non abbiamo, ehm ho, avvertito la necessit� di un 
congelatore; � sempre stato sufficiente la quota freezer (4 stelle) del 
frigorifero.
Da quando siamo in due, vuoi che ci ritrova come oggi con un chilo e mezzo 
di spinaci ma anche con scorte di borlotti freschi o piselli, vuoi che si 
trova qualche pezzo di carne in pi� del necessario che merita l'acquisto, 
vuoi che ci si approvvigiona con meno frequenza, vuoi anche che viene lo 
sghiribizzo di fare pasta ripiena per pi� volte o qualche porzione di rag� 
da accantonare... sta di fatto che siamo sempre a battibeccare sulla 
necessit� o meno di congelatore. Uno lo vuole, l'altro dice che in fondo non 
serve.
Sicuramente se ne pu� fare a meno, siamo vissuti sino ad oggi senza e non 
vedo perch� si debba schiattare ora se non lo si compra.
Che ne dite?
Nel caso, sarebbe meglio a pozzetto o verticale?
 
Gi 
 


ho il tuo stesso problema, il mio freezer � sempre pieno e non ho mai 
spazio per congelare le mie produzioni :-| a volte ho il desiderio di un 
congelatore supplementare, ma poi mi passa la voglia pensando che non so 
dove metterlo (e se lo mettessi in garage mi conosco abbastanza da 
sapere che finirei per dimenticare le cose che ci metto)

 
 
Suvvia, un KG di spinaci una volta cotti fanno due contorni abbondanti :)
Almeno gli spinaci che compro io.
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Noi siamo in die e, oltre al congelatore/frigorifero da 110 litri il solo 
congelatore, ne abbiamo un altro da 280 litri netti.
Il primo �, necessariamente, del tipo verticale, mentre il secondo , quello 
grande � a pozzetto.
Pregi e difetti:
il congelatore verticale � mooto pi� comodo per ritrovare quello che si 
cerca, essendo diviso in cassetti. Ma all'apertura della porta c'� un certo 
tipo di scambio termico e, in ultima analisi, contiene meno cibo rispetto ad 
uno a pozzetto di pari dimensioni esterne.
Il congelatore a pozzetto � sicuramente scomodo per cercare e prelevare il 
contenuto sul fondo del pozzetto, ma tiene molto mehglio la temperatura 
impostata e, in caso di blackout la sua capacit� di mantenere sotto lo zero 
termico il contenuto � di gran lunga superiore a quelli di tipo verticale. 
Almeno questa � la mia impressione :-) :-)
Aggiungo:  adesso trovi degli ottimi congelatori con sbrinamento automatico: 
lassa perde' direbbero a Roma: consumano una follia rispetto a quelli 
"normali" a parit� di A+ oltre a pagarli piuttosto di pi�.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 "normali" a paritï¿œ di A+ oltre a pagarli piuttosto di piï¿œ.
 
quoto


io voto per un piccolo pozzetto.
E un abbattitore, non lo vogliamo prendere? :-P
 


http://www.monclick.it/schede/Smeg/CO402/co402.htm
 
ottimo prodotto ce l'ho da 2 mesi
DGE


Cred oci sia un errore nella scheda tecnica:
 
chiaramente il termostato DEVE essere regolabile, almeno secondo me.
Io il mio l'ho impostato per una temperatura interna di -23 C�
E' vero che non � regolabile con l'indicazione dei gradi centigradi 
richiesti, ma solamente con i "soliti" numeri
da 1 a 4 + il tasto eco + il tasto di congelamento rapido. Una volta che lo 
avevo dimenticato premuto per una notte la temperatura era scesa a -32 C� 
!!!
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Nel caso, sarebbe meglio a pozzetto o verticale?
 
Come secondo congelatore, avendo il freezer con il frigorifero, io 
prenderei quello a pozzetto, ma solo perche' vedo che i miei genitori si 
trovano bene (loro stivano tutte le bestie da cortile: conigli, faraone, 
ecc... quando ne ammazzano qualcuna in piu' di quella solita da mangiare 
al momento).
 

Il 28/11/2013 15:14, Gi_pll ha scritto:

Nel caso, � meglio il cibo fresco. Come qualit� organolettica, nutritiva 
e igienica.
Ti vai a caricare di una spesa d'energia elettrica non trascurabile.
Pochi sanno che il frigo E' la nostra bolletta della luce. Almeno 
all'80% se non usiamo moltissimo il condizionatore.
Un congelatore consuma PARECCHIO, anche se � in classe A+++++++++++.
Le classificazioni sono un giudizio di valore relativo fra prodotti che 
appartengono alla stessa tipologia e dimensione d'apparato, non un 
giudizio sul consumo assoluto. In *piccolo* sull'etichetta di tipo 
(quella piccola in alluminio, stampata in nero) c'� indicato il consumo 
annuo standardizzato. Prova a confrontare il dato del tuo attuale frigo 
con quello del congelatore che comprerai. Se il tuo frigo indica 100, 
significa che se aggiungi un congelatore da 200, ogni 100 euro di 
bolletta della luce diventeranno 260. (80% di 100: 80. (100 + (80 x 2)) 
= 260).
 
Fra le due tipologie, se proprio non sono riuscito a dissuaderti, meglio 
quella a pozzetto: quando lo apri, la pesante aria fredda non ti cade 
sui piedi, ma rimane dentro. Pi� sicuro igienicamente e pi� risparmioso.
 
-- 
Ciao!
Stefano

 al numero di membri della famiglia.
 
specifico: per *congelatore* intendo il freezer in dotazione al 
frigorifero, non il congelatore separato (pozzetto, verticale, ecc...)
 


Errore di sbaglio ci fu! :( Doveva essere: se aggiungi un congelatore da 
*1*00 e non da 200...
 
-- 
Ciao!
Stefano

 al momento).
 
Enormemente pi� funzionale per lo stivaggio, minor consumo, maggior tenuta 
in casi di blackout, ecc. ecc.
Il mio freezer abbinato al frigorifero ha pareti di 4 cm, il freezer a 
pozzetto le ha di 8 cm. Tu che sei ingnere fai presto a fare i conti del 
risparmio di energia. Tenebdi pure conto che i cibi in basso non vengono 
investiti da un getto di aria a temperatura ambiente; mentre in quelli 
verticali � la norma ad ogni apertura dello sportello.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


Stefano, a prescindere dalla qualit� del cibo fresco, non tieni conto del 
costo per andare a far la spesa tutti i giorni.
Salvo che tu  abiti sopra l'ipermercato dove acquisti tutto quello che ti 
serve. Al giorno d'oggi il costo chilometrico di un'auto di media 
cilindrata, senza considerare le spese fisse (bollo, assicurazione, garage) 
difficilmente � inferiore a 20 - 25 cent/km.
per carburante, lubrificante, gomme. manutenzione. Aggiungi anche un "quid" 
per il rischio incidente e/o rischio multe.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Almeno gli spinaci che compro io.
 
Dipende cosa ti limiti, o illimiti, a mangiare.
Ad ogni modo quelli di oggi erano 1,6 Kg e in due...non posso mica 
mangiarmeli tutti in una volta per non metterli in freezer.
 
Che poi non c sono mica solo quelli...
 
Gi 
 

quelli "normali" a parit� di A+ oltre a pagarli piuttosto di pi�.
 
prendo nota, se mai decidessi/convincessi e trovassi il posto...
 
Gi 
 

E un abbattitore, non lo vogliamo prendere? :-P
 
Se lo propongo abbattono me.
 
Gi

ottimo prodotto ce l'ho da 2 mesi
 
Praticamente una trasfusione :-(
 
Gi 
 

Forse il tutto dipende dalle abitudini di cucina e di spesa (ipotesi).
 
Sono sempre stato un sostenitore dell'acquisto secondo le necessit�, meglio 
comprare fresco e consumarlo piuttosto che congelarlo, di qualsiasi cosa si 
trattasse. E, come dicevo, sino a che siamo stati in 4 il freezer, quello 
abbinato al frigorifero, � stato pi� che sufficiente; ora per�, quando vado 
a fare la spesa, pur consumando ovviamente meno in termini famigliari, si 
tende a comprare qualche pezzo di carne in pi� perch� magari si vede il 
pezzo che garba oppure perch� pensi di poter fare, appena ti viene voglia, 
una certa cosa. Non avendo sempre la voglia o il modo di andare a prendere 
quello che serve, si tende appunto a afre scorta. Giusto per fare un 
esempio, ho visto dei bei filetti di merluzzo e ne ho preso tre confezioni, 
una da fare con i carciofi, quando? Boh! le altre due per fare i ravioli, 
quando? ri-boh! intanto dove le metto? Nel freezer.
 
Anch'io, come Gp Natali, ho sempre pensato che la soluzione a pozzetto sia 
la migliore ma non ho mai affrontato l'argomento; sino ad ora. Mo vediamo!
 
Gi 
 

igienica.
 
Come dicevo a Mardot, ho sempre sostenuto ci� che dici tu, ma la mobilit� 
cambia con gli anni e...
 
Gi 
 

per il rischio incidente e/o rischio multe.
 
Aggiungici anche il quid voglia
 
Gi 
 

Prima di leggere le altre risposte, passo la ns. esperienza.
   Siamo in due, e abbiamo analoghe esigenze. Compreso qualche parente 
cacciatore che un par di volte l'anno ci fornisce cacciagione meritevole di 
adeguata morte, ma anche di adeguata conservazione.
   Soluzione: congelatore a pozzetto 60x60, quello piccolo, in cantina. 
Acquistato onlain, a buon prezzo.  Davvero, proprio per le esigenze di 
conservazione, non potremmo piu' vivere senza.
   La sua presenza, inoltre, innesca quel circolo virtuoso che ti permette 
di godere la vita, tipo: se dobbiamo fare i tortellini, li facciamo 
dedicandoci UNA giornata intera d'inverno, e si fa la misura che serve 
praticamente tutto l'anno.  E cosette cosi', insomma.
   Che se un giorno l'italia andasse in malora e veniamo invasi da San 
MArino, possiamo resistere per un po' all'assedio :)
 
Paolo
 
 

 Se lo propongo abbattono me.
 
LOL
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 


Assolutamente con Giampaolo:  EVITATE COME DRACULA CON L'AGLIO LO 
SBRINAMENTO AUTOMATICO!!!
E' una palla impraticabile in sede domestica: secca ogni cosa che mettete 
dentro, resistono solo i sottovuoto.
    Riassumendo, mi sembra che la maggioranza delle esperienze vada per il 
pozzetto.  La misura e' variabile, come si nota, in dipendenza delle proprie 
abitudini; abitudini che a loro volta vengono abituate proprio dalla 
esistenza del congelatore.  Ammetto che ora, con l'abitudine, se avessi un 
pozzetto piu' grande, saprei riempirlo, non lo vedrei esagerato.
 
Paolo
 
 

pozzetto piu' grande, saprei riempirlo, non lo vedrei esagerato.
 
Grazie, prendo buona nota, visto mai che dopo 40 anni di vita della 
famiglia, quando si pensa di non aver pi� bisogno, ci si decider� a prendere 
il congelatore.
 
Buona giornata
Gi
 

 conservazione, non potremmo piu' vivere senza.
 
Ecco, leggo per ultimo questa tua risposta e mi sembra che si attagli alla 
perfezione alla nostra realt�, a parte la cacciagione purtroppo; anche 
relativamente alle misure, che di spazio, pur avendo dimezzato la famiglia, 
sembra non essercene pi�.
Mi daresti una info sul tuo prodotto, marchio, tempi di mantenimento senza 
corrente, ecc.
Sempre ammesso e non concesso, come dicevo prima, che ci si convinca, ehm 
che convinca la met� che � una cosa "necessaria".
 
Gi
 

 per il rischio incidente e/o rischio multe.
 
Uhm...
In questa lista manca, per me, la cosa piu' importante: il tempo!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 corrente, ecc.
 
Oddio, questo NON lo so davvero.  potrebbe, dico potrebbe, essere un Iberna 
(nomen congelatoris...), ma fu preso quando ancora non c'erano le classi di 
consumo, ecc.
   Oggi, alla fine, e' piu' facile:  ti muovi su un A -> A+ e passa la 
paura.  PEr l'acquisto, si fece il solito giro ormai abituale per gli 
elettrodomestici bianchi.
-  Tour delle tre-quattro grandi catene GdO, con blocchetto degli appunti. 
Marca, modello, prezzo.  Se sei gGgi�fane dentro, prendi appunti con lo 
smartphone, e fotografi l'etichetta con i dati senza farti vedere... (e' 
vietato fotografare, dentro la GdO)
-  La padrona ne approfitta per acquistare qualche altra cosa "di cui non 
puo' fare a meno" ed e' contenta.
- Torni a casa, accendi il pc e con una birra sul tavolo cominci a cercare 
sui siti dei marchi il catalogo completo, per valutare le molte versioni e 
modelli che NON sono presenti nella GdO
-  finita la birra, ne prendi una seconda, e cominci a girare su Kelkoo, 
Trovaprezzi, e simili, per scoprire che vi sono venditori presso i quali 
risparmi fino al 30% rispetto ai prezzi che hai visto in giro.
-  Vai a cena, esprimi il risultato delle tue ricerche, e ottieni 
l'approvazione della titolare.
-  prendi il nocino, ti siedi al pc, e fai l'acquisto che ti interessa.
 
Bastapococheccevo'
 
 
Paolo
 
 


 
Vostro onore, mi dichiaro colpevole! :)
Dalle finestre di casa mia si vede un supermercato.
Ed il miglior supermercato della cittï¿œ ï¿œ a distanza pedonale (4 minuti). 
Mi basta un carrellino della spesa. Nella peggiore delle ipotesi, le 
borse da bici...
 
 
-- 
Ciao!
Stefano


Tortellini congelati da UN ANNO? :-O
 
-- 
Ciao!
Stefano


PER un anno, cosa c'e' di strano?
   Si fanno una volta l'anno,  prima di Natale.  due terzi se ne vanno per 
le feste, poi lungo l'inverno quasi tutto il resto, e ti restano quelle 8-10 
porzioni che ogni tanto guardi e dici "madai, e' domenica, facciamo i 
tortellini"...
 
Paolo
 

-  prendi il nocino, ti siedi al pc, e fai l'acquisto che ti interessa.
 
Ottima procedura, da adottare senz'altro.
 
Grazie
Buon pomeriggio
 
Gi
 
 

 apposito, a che serve la regolazione?
 
Serve ad ottenere la temperatura che ti pare.
Il mio, come ho pi� volte scritto, lo tengo a -23� nella parte superiore che 
scendono a -25� vicino al fondo.
Quello abbinato al frigorifero l'ho tarato a -25�
Minore � la temperatura e maggiore � la durata del cibo sul piano 
organolettico.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


A me risulta che ogni "classe" di cibaria ha una durata massima, in 
congelatore. Si va da 1-2 mesi (credo pesce, per i congelatori 4 stelle) 
ad un massimo di 6. Pensare di mangiare roba congelata artigianalmente 
da un anno o gi� di l�, mi crea qualche perplessit�, tutto qui. IO non 
lo farei mai. Ho un 4 stelle (scomparto freezer del frigo) ma non vado 
mai oltre le 2-3 settimane.
 
-- 
Ciao!
Stefano


Mai misurato la temperatura effettiva all'interno della cella freezer?
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Nel caso, sarebbe meglio a pozzetto o verticale?
 
Li ho tutti e due, per lo stesso tuo motivo. Io sono da solo, quindi
problema doppio.
Il frigo grande con met� dello spazio riservato al freezer � una roba
del genere 
http://goo.gl/zAgSVo
 e sotto vanno a finire le cose che
potrebbero servirmi tutti i giorni. Il pane, qualche brioche da
lievitare, i sughi, il brodo, l'acqua, le birre, le cazzate
surgelate... Sembra di avere tanto spazio, in effetti � tre volte e un
po' del classico freezerino sopra il frigo, con i ripiani e i cassetti
lo spazio ci mette poco a finire
Avere tante cose da stivarci � un po' come giocare a tetris: ci sta
tanta roba ma va incastrata
In cantina c'� il pozzetto, grande piu o meno come un frigo dei gelati
anni 80 e li metto le cose voluminose o se capita quello che prendo
all'ingrosso. Gli amici cacciatori, pescatori e allevatori che mi
regalano o vendono i loro articoli soprattutto, li abbatto e li stivo
li sotto dove penso ci stia anche un dinosauro, senza ripiani se non
una specie di cestello, se non sei piu che meticoloso con le etichette
finisce che ti perdi qualcosa. E puntualmente molto va anche buttato
perche la roba piu vecchia finisce inevitabilmente sotto a quella
nuova. Dovessi rinunciare a uno, taglierei questo. Quello del frigo,
volendo, � piu che suffficiente

volendo, � piu che suffficiente
 
Eh si! Anch'io come prima cosa ho pensato di cambiare il frigorifero e 
prendere un combinato non da incasso e con una capienza complessiva molto 
ampia. Il problema � che tolgo quello a incasso non saprei pi� dove infilare 
quell'altro.
 
Gi 
 


 
Giusto per curiositï¿œ, un paio di volte in vita mia (dopo i traslochi, 
per "peace of mind"). Why?
 
-- 
Ciao!
Stefano

 per "peace of mind"). Why?
 
Se lo tieni a -18� posso quasi essere d'accordo con te.
Ma se lo porti a -23� - 25� la durata di conservabilit� la puoi quasi 
raddoppiare.
Anzi, senza il quasi.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

quell'altro.
 
Peccato. Ma tanto quello che hai prima o poi ti saluter� :)
Sei proprio sicuro che un frigo diverso non starebbe dove � incassato
quello che hai ora? Il guaio di solito � la larghezzza, in altezza si
modificano i pensili


Che io sappia nessun frigo "esterno" ha una larghezza di 55 cm.
Le colonne frigo sono di larghezza standard di cm. 60. Il vano interno � di 
cm. 56
Del resto, per rendertene conto, vai in un super qualunque e verifica le 
dimensioni di tutti quelli da incasso  e i corrispondenti non da incasso.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

modificano i pensili
 
Per starci ci dovrebbe stare, il maggior involucro, in fondo, � compensato 
dal mobile che contiene il frigorifero nudo; il problema se mai � la porta, 
che di solito � bombata ed aprendola necessita di maggior spazio per 
ruotare.
Siccome ora � in fondo alla fila, attaccato ad un muro...
E poi i pensili, si certo si possono modificare, tagliare, eliminare... per� 
poi farebbe proprio schifo a vedersi.
 
Gi 
 

dimensioni di tutti quelli da incasso  e i corrispondenti non da incasso.
 
Nella vecchia cucina ho modificato il pensile che ci stava sopra e lo
tenevo fuori quel tanto che basta a far girare la porta. Non stava
male, piuttosto che dovermi accontentare di quello che mi proponeva il
mercato allora. Poi per� ho imparato la lezione, frigo ad incasso
possibilmente no

poi farebbe proprio schifo a vedersi.
 
Effettivamente a me due su due � andata bene, ho trovato soluzioni
banali ma intelligenti al problema. Ognuno conosce le stanze sue :) 

E farla girare dall'altra parte?
 
Essendo, come dicevo, l'ultimo della fila, i piani di lavoro sono tutti da 
una parte, avere la porta da aggirare � fattibile ma direi a volte molto 
scomodo.
 
Gi 
 

possibilmente no
 
Dalla prossima cucina e prossima casa, pure io; temo per� che dovr� morire 
con il frigo ad incasso.
 
Gi 
 


Un frigo in posa libera deve avere un po' di respiro attorno.
 
1 - Per ragioni tecniche di aerazione.
 
2 - Perche' vederlo incassato in una nicchia, come se fosse a incasso, 
e' un pugno in un occhio esteticamente.
 

 cm. 56
 
giusto per parlare: se mentalmente apro il frigorifero, questi tuoi dati non 
mi tornano.
   Un frigo di ingombro 60 cm NON PUO' avere una larghezza interna di 56. 
significherebbe pareti di 2 cm per lato, cioe' zero isolamento.
   Andiamoci con un metro da sarta, e misuriamo il ripiano del frigo, dai :)
 
Paolo
 
 

 Paolo
 
Evidentemente non mi sono spiegato:
 
frigo da incasso: larghezza fuori tutto (va bene cos�?) cm 55 max (Indesit 
54 cm)
frigo normale non da incasso: larghezza fuori tutto cm. 60
ergo, non puoi acquistare un frigorifero a posa libera e sperare di 
infilarlo nella colonna
frigo il cui vano interno � largo appena 56 cm.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


PReciso.  Avevo inteso male io:  confronto tra larghezza e vano interno del 
frigo, non tra due modelli differenti
 
Paolo
 
 

 vecchio, con pi� roba dentro ad una temperatura inferiore.
 
Senza dubbio l'incasso e' una forzatura. Io ce l'ho a incasso e me ne 
accorgo, che sta acceso di piu' di quanto starebbe acceso un normale 
frigorifero in posa libera.
 
Detto questo, anche l'occhio vuole la sua parte, prendere un frigo da 
posa libera e poi imbelinarlo in un vano mobile non e' il massimo, anzi.

un pugno in un occhio esteticamente.
 
Perfettamente d'accordo; infatti dicevo che ne prender� uno "libero" quado 
cambier� casa.
 
Gi