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Titolo: Fragole al LIDL

 
Ho acquistato delle buonissime fragole provenienti dal veronese al prezzo di 
euro 2.48/kg in confezione da 500 grammi.
Il contadino situato sulla Rotonda Signatello le sue, buonissime pure loro, 
le vende al doppio.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 prezzo di euro 2.48/kg in confezione da 500 grammi.
 
 
Confermo, davvero molto buone :-)

 loro, le vende al doppio.
 
 
grazie per la segnalazione...peccato che io sia fuori, ma dovrei tornare 
a breve.
giusto per curiosità, a parte quel contadino sulla rotonda ne conosci 
altri che abbiano prodotti locali, buoni?
io tempo fa sono tornata da una contadina presso la quale andavo qualche 
anno fa, che aveva degli ottimi prezzi, ma ho scoperto che hanno 
trasferito la vendita al pubblico da un'altra parte, zona Ca' de Fabbri 
mi pare, ci sono poi passata ma ho notato che hanno aumentato parecchio 
i prezzi, e cmq mi è scomodo come location.
in generale ho notato che dalle nostre parti i contadini che fanno 
vendita diretta hanno in media prezzi più alti della gdo, talvolta 
arrivando a rincari fino al doppio e più... in un periodo in cui i 
finocchi stavano più o meno ovunque intorno ad 1 euro c'era un contadino 
che li vendeva a 2.49.
 


Tutto nella norma, non credi?
Il cittadino che viene dalla città credendo di trovare la verdura o la 
frutta assolutamente genuina e/o freschissima direttamente dal produttore è 
dispostissimo a pagarla molto di più rispetto alla gdo, "roba da Tamburini" 
per intenderci.***
Comunque: dal contadino che ti ho segnalato le fragole le coltiva lui, così 
come cocomeri e meloni. Gli asparagi no, ma sta pensando di acquistare un 
piccolo appezzamento e fare una asparagiaia. Forse li vedremo fra 3 anni, 
non prima.
Gozza, via di Mezzo di S.Maria in Duno 2 fra una settimana o giù di lì 
comincerà a raccogliere le sue ciliegie, non duroni, proprio ciliegie. Una 
varietà molto buona. Poi avrà le sue patate e le sue pesche nettarine. 
Altrimenti Morisi, sulla via Saliceto.
*** L'ho già raccontato tempo fa: un agricoltore mio amico a metà - fine 
novembre acquistava una 50na di ovaiole ormai improduttive, le lasciava 
libere di razzolare nel prato, le alimentava anche a granoturco e poi le 
vendeva sotto Natale ai cittadini venuti dalla città a prezzi da Tamburini 
per intenderci, facendo credere agli acquirenti che le sue galline erano 
state allevate in tal guisa dalla nascita. Chiaro che i locali non ne 
acquistavano manco mezza :-)
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 locali non ne acquistavano manco mezza :-)
 
Il detto
"Contadino, cervello fino"
ha il suo perche'!

 acquistavano manco mezza :-)
 
E immagino che la colpa sia dei cittadini boccaloni, non del contadino disonesto.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 E immagino che la colpa sia dei cittadini boccaloni, non del contadino disonesto.
 
quindi se uno va da un contadino,
e questo, il contadino,  e' un delinquente,
la colpa e' sua, ed e' pure definito boccalone !
 
dimmi dai,
TU
come faresti a capire se sono ruspanti da TUTTA
la vita, invece che non da 3-4 mesi !
 
 
felicepago
 
raspante
.

 locali non ne acquistavano manco mezza :-)
 
E' una situazione fraudolenta molto limite, che non credo faccia molto 
testo, ormai questi sciacalli non sono piu' in tanti, chi alleva delle 
bestie lo fa per se stesso e, se le vende, non gli conviene abbassarsi a 
questi magheggi.
 
Poi di solito chi viene dalla citta' e' uno che ha la casa li', quindi 
dovrebbe conoscere il contadino furbetto.
 
Oppure e' tutta gente di passaggio? C'e' cosi' tanta gente, di 
passaggio, che si ferma a comprare una gallina per Natale? Mah! Da 
domani mi metto a vedere galline per Natale ai cittadini di passaggio! :-)

 E' una situazione fraudolenta molto limite,
 
credici non ci credere :)
 
quella prassi e' MOOOOLTO comune
 
 
felicepago
 
.


Sicuramente il contadino è disonesto, ma lo è anche chi fa la bancarella sul 
suo appezzamento e trovi in vendita di tutto e di più.
Eppure la gente compra ugualmente, a prezzo maggiorato rispetto al 
fruttivendilo e/o alla GDO.
Perchè il fattore psicologico:
contadino = prodotto sano, fresco, buono
fa leva sul ragionamento. Intendiamoci, se io non fossi nato in campagna e 
abitandoci tutt'ora, forse ragionerei come la truppa.
Il cittadino boccalone ha una unica colpa, cioè non saper-poter capire che 
una gallina ovaiola stremata, allevata sul prato e alimentata anche a 
granoturco per un mese sia una gallina di qualità sopraffina.
 
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Ho scritto per un periodo di 30-45 giorni al massimo. In ogni caso leggi la 
mia risposta a Elwood.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Come al solito il tuo mondo è il mondo di tutti.
Peccato non sia per nulla così.
Ma rimani pure delle tue idee, nessuna intenzione di fartele cambiare.
Vivo benissimo lo stesso :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 mia risposta a Elwood.
 
tu lui, ve ne accorgereste ?
 
vedendo galline che razzolano in giro per i campi,
il tipo che gli corre dietro per prenderle,
tu saresti in grado di dire sono ovaiole sfetate ?
 
io no,
da campagnolo/contadino quale mi sento
 
 
felicepago
 
boccalone
.

 a granoturco per un mese sia una gallina di qualità sopraffina.
 
forse volevi dire NON sia una gallina di qualità sopraffina :)

 
 
Io non so, vado al mercato e compro polli con una bandiera francese sull'etichetta, anche se ammetto forse non sia la cosa piuù intelligente da fare :-)
 
Oh, va detto che anche il miglior pollo del mondo allevato per carne, super ruspante e tutto, raramente viene mangiato piuù vecchio di 6 mesi.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Vivo benissimo lo stesso :-)
 
Non stiamo tentando di far cambiare idea l'uno all'altro, ma descrivendo 
cio' che vediamo con i nostri occhi.
 
Qui la situazione e' quella che ti ho descritto.
 
Se vai lungo strada in val Tanaro o nel Monregalese a comprare patate, 
le paghi meno che alla GDO e sono spettacolarmente piu' buone.
 
Questo non significa che alla GDO non vendano patate a prezzo migliore, 
ma non mi sogno minimamente di paragonarle, quindi stiamo parlando di 
prodotti diversi.
 
Vuoi un prodotto di qualita' e prodotto in maniera piu' attenta? Mi pare 
giustissimo che costi di piu' se tale costo e' realmente maggiore. Per 
le patate non lo e', per le zucche nemmeno, per i pomodori nemmeno, per 
le fragole, le ciciegie, gli asparagi invece lo e'.
 
Non si puo' fare di tutta la frutta e verdura un fascio, cosi' come non 
si puo' fare di tutta l'erba un fascio dei vari contadini che vendono a 
bordo strada.
 


dove?


felicepago
 
il furto e' l'anima del commercio
.

 il furto e' l'anima del commercio
 
posso essere d'accordo, come sai sono storicamente molto prevenuto verso 
i commercianti, ladri e (soprattutto) evasori
 
ma, in questo particolare ambito, cioe' l'allevamento di bestie e la 
rivendita, non e' particolarmente semplice, non e' cosi' facile adibire 
lo spazio per comprare le galline a novembre per venderle a Natale, ecc...
 
insomma, se lo fai come vero mestiere, prima o poi arriva qualcuno che 
ti fa il mazzo, se lo fai "per gli amici" la cosa non e' "mooooolto 
comune", io lavoro in val Bormida, qui dietro a dove sto scrivendo ci 
sono solo campi, boschi e cascine, se voglio una gallina posso aprire la 
finestra e fare un urlo, ma quella gallina di sicuro e' nata e morta li' 
in quel pollaio, e cosi' vale per il 99% delle cascine della valle (che 
e' una delle piu' popolose del basso Piemonte)

 e' una delle piu' popolose del basso Piemonte)
 
parliamo sempre di vendite brevi manu
 
i tacchini, a natale 
c'hai presente quanti ne vengono venduti,
e quanto tempo ci vuole per portarli a quella pezzatura ?
ecco il 90% di quelli venduti brevi manu,
arriva in cascina ad agosto e venduta a natale
 
le anguille ?
arrivano in valle per ottobre, e vendute per natale
 
per dire, che gli allevamneti s iingrossano
quando e' il periodo di "utilizzo" maggiore
 
 
e non ti sto' parlando dei casi a me vicini :)
 
a ferragosto c'e' il polletto,
ecco a giugno sono tutti allevatori di pollo
 
mi fermo, i casi sono talmente tanti
 
 
felicepago
 
valligiano
.

 ecco a giugno sono tutti allevatori di pollo
 
bene, ma li allevano ad antibiotici come quelli da 1€/kg della GDO? 
perche' anche qui ci sono questi fenomeni, magari meno diffuci ma ci 
sono, pero' l'allevamento e' comunque fatto con prodotti decenti, non 
somministreranno cibi pazzeschi e sublimi, ma decenti si

 somministreranno cibi pazzeschi e sublimi, ma decenti si
 
vedi produzione propria di cui sopra,
il piccolo non ha tutta la tracciabilita'
del grosso, e puo' permettersi di comprare merda,
il grosso deve fare, e li fa, salti mortali
per portarsi in azienda 
1000q.li
 di mangime di terza
 
mi ripeto livella
 
ormai saranno 30 anni, ma anche di piu'
 
arrivo' nel porto di bari una nave di grano canadese,
con livelli di ocratossine altissimi, la nave non poteva
scaricare
nel giro di 24 ore la nave e' stata scaricata,
il lunedi che e' arrivata la gdf in porto,
ha trovato la nave vuota.
si narra che per scaricare quella nave,
ci sarebbero voluti 4-5 giorni 
 
 
felicepago
 
sapore merditerraneo
.

 ci sarebbero voluti 4-5 giorni
 
puo' essere che ne abbiano parlato anche i TG?
 
comunque non e' roba che poi va al contadino, di solito

 puo' essere che ne abbiano parlato anche i TG?
 
non penso, 
mio padre era commerciante di cereali,
e le notizie erano brevi manu, da
camionisti che hanno partecipato
al trasporto
 
 
fp
.


forse faccio confusione con il grano radioattivo


Ovvio che sì. Ho il difetto di NON rileggere quello che scrivo prima di 
premere il tasto "invio".
E, per giunta, leggere ilò seguito anche dopo ore, come adesso.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


ho detto 
canada -> ocratossine
non 
ucraina -> radiattivo 
 
fp
.

 prezzo di euro 2.48/kg in confezione da 500 grammi.
 
Erano in offerta? Perché ho notato che spesso quando ci sono le 
promozioni nella GdO si trova roba meglio (tipo pesce davvero fresco 
alla coop), ho fatto la mia teoria che essendo la consegna programmata e 
durando pochi giorni si accorci la filiera di distribuzione o almeno il 
tempo e questo permetta da una parte la spedizione anche di frutta più 
matura e dall'altra la preparazione just in time  come nel caso del 
pesce (che tanto è sempre allevato).

 locali non ne acquistavano manco mezza
 
Comunque io ho un amico veneto che comprava le ovaiole in dismissione 
dagli allevamenti  a 1 € le teneva come si deve per qualche mese e poi 
cominciava a mangiarsele, sostenendo che non erano perfette ma assai 
molto meglio del pollo che trovava al supermercato e ottenute comunque a 
basso costo e poco sbattimento. E penso non avesse neppure tutti i 
torti, se non altro si erano sicuramente depurate dei medicinali e 
avevano rafforzato i tessuti muscolari.

 ha il suo perche'!
 
 
Più che altro direi poco furbo, qua molti a vendere troiai di vino 
aggiustato e olio hanno perso praticamente ogni possibilità di vendita 
diretta. Prima o poi tutti realizzano che se non c'è differenza e costa 
di più il resto son chiacchere.

 E, per giunta, leggere ilò seguito anche dopo ore, come adesso.
 
Conosco il problema, lo faccio sempre pure io di rileggerlo dopo spedito 
quando mi ritorna :-D

 analogo.
 
 
Rispetto alla GdO direi che uguale può essere un giusto metro, rispetto 
al fruttivendolo è già troppo.
Però il coltivatore intelligente dovrebbe capire che è meglio vendere 
direttamente al prezzo della GdO che vendere al grossista ad un 
quarto......ma troppo spesso non è così.

 di più il resto son chiacchere.
 
imbrogliare il cliente non è mai una strategia valida sul lungo periodo,
peccato che molti non lo capiscano o non se ne curino, preferendo 
preoccuparsi più del qui ed ora


io invece rileggo (quasi) sempre perché più passa il tempo e più mi 
accorgo che gli errori si moltiplicano
che brutto invecchiare, cazzo

 ucraina -> radiattivo
 
 
ora vi prego smettetela di prendermi per il culo perché compro farine 
bio e a km 0 (possibilmente!)
:P

Il 17/05/18 15:35:28 Mardot ha scritto:

Se vuoi qualche info su questo, te la posso dare io
 
-- 
Greg

 quarto......ma troppo spesso non è così.
 
è questo che mi fa incavolare.
da che mondo e mondo andare alla fonte è sempre servito anche per 
risparmiare.
dopotutto uno si prende uno sbatti non da poco, visto che dal contadino 
ci devi andare appositamente, spesso sono fuori mano, ci trovi solo 
poche cose, per cui tocca sempre passare anche al super, per una qualità 
che non sempre è superiore.
 


Erano in offerta da lunedì scorso e ieri ne ho acquistato un altro chilo e 
mezzo.
Vero che ieri pomeriggio inoltrato erano ormai alla frutta :-) :-)
 
Però, premesso che il tuo ragionamento è più che corretto, una piccola botta 
di conti la possiamo fare.
Da quanto ho visto nel punto vendita di Funo di Argelato già lunedì c'era 
una pila di scatole da 5 kg. cadauna.
Ieri c'era ancora una pila analoga, al chè mi fa pensare che:
o una buona parte era stata conservata in frigorifero oppure il punto 
vendita era stato debitamente rifornito già martedì.
I punti vendita in Italia sono oltre 600, forse ormai sono 700.
Proviamo a presupporre una media di 200 kg. per punto vendita?
saremmo a livello di circa 120.000 chilogrammi prenotati per una promozione 
di due giorni? (diciamo che il terzo giorno era per smaltire allo stesso 
prezzo il rimanente). Ma quanta materia prima viene lavorata ogni giorno in 
quello stabilimento veronese?
Da oggi le fragole sono vendute al prezzo di 2,68 euro/kg sempre in 
confezione di 500 grammi. Quindi è una promozione che non è più una 
promozione :-) :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Aggiungo una mia personalissima considerazione:
 
Organizzazioni come Lidl penso che riducano la filiera da: singolo 
produttore --> stabilimento di lavorazione--> distribuzione ai punti 
vendita.
Per stabilimento di lavorazione intendo la cooperativa o consorzio di 
produttori.
IMHO !!!!
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Mi associo.....
Ieri ho cambiato la mola a pietra per usura.....
Non riuscivo piu' a lavorarci....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


c'e' poco da incavolarsi, e' una questione di quantita'
 
se hai 50 quintali di patate da vendere:
 
al grossista le vendi tutte a 0,40€/kg
ricavo: 2.000€
in una sola vendita
 
al dettaglio ne vendi la meta' a 1€/kg
ricavo: 2.500€
ma devi stare una stagione intera a bordo strada col camioncino
 
siccome nei campi e negli orti la roba da sola non viene, se stai a 
bordo strada chi ci va a coltivare la terra?
 
teorizzare dal PC e' facile, ma poi nella vita reale occorre 
organizzarsi......

 quarto......ma troppo spesso non è così.
 
Il coltivatore deve far quadrare il bilancio costi/ricavi come tutti gli 
altri. Per vendere al dettaglio ci vuole una struttura ma, soprattutto, 
ci vuole tempo.
Ricavi sicuramente di piu', ma con almeno una persona dedicata 
full-time, se devi lavorare la terra e allevare animali, ne serve una in 
piu', insomma non e' banale....


L'agricoltore che vende le sue patate di regola le vende al suo domicilio, 
quindi non deve dedicare una persona full-time.
Se distante dalla pubblica via mette un cartello che indica dov'è e cosa 
vende.
Idem per le ciliegie o quant'altro.
Salvo che possa mettersi a vendere su una strada di grande traffico, allora 
sì che va o con il camioncino oppure fa un banchetto.
Ma in questi casi, per esempio le ciliegie, riesce a smerciarne anche un 
q.le in mezza giornata e l'addetto può essere per esempio il nonno o la 
nonna o altro famigliare. Non necessariamente unapersona sottratta al campo 
o alla stalla.
Stai pur certo che il contadino i suoi conti li sa fare abbastanza bene.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Idem per le ciliegie o quant'altro.
 
Certo, si vede che non hai mai lavorato in campagna...
 
Sei li che stai legando le viti, magari a 1km da casa visto che la vigna 
non ce l'hai sul balcone, arriva uno che vuole 1kg di patate, tu smetti, 
corri a casa, gliele dai, poi torni nella vigna.
 
Poi sei sotto le nocciole che stai raccogliendo, magari a 2km da casa 
visto che il noccioleto non ce l'hai sul balcone, arriva uno che vuole 
1kg di patate, corri a casa, gliele dai, poi torni a raccogliere.
 
Poi sei nell'orto che stai innaffiando, magari a 500m da casa visto che 
l'orto non ce l'hai sul balcone, arriva uno che vuole 1kg di patate, 
corri a casa, gliele dai, poi torni a innaffiare.
 
Poi sei nel campo che falci l'erba medica, magari a 1km da casa visto 
che il campo di foraggio non ce l'hai sul balcone, arriva uno che vuole 
1kg di patate, spegni la falciatrice e corri a casa, gliele dai, poi 
torni nel campo a falciare.
 
Poi sei sull'albero che raccogli ciliegie, magari a 1km da casa oppure 
nel cortile visto che un albero non ce l'hai sul balcone, arriva uno che 
vuole 1kg di patate, corri a casa, gliele dai, poi torni sull'albero a 
raccogliere.
 
Poi sei nella stalla che stai pulendo le gabbie dei conigli, arriva uno 
che vuole 1kg di patate, molli tutto (facile a dirsi) vai a dargliele, 
poi torni a pulire i conigli.
 
Eccetera... eccetera... eccetera.... ad limitum
 
Ora posso sostituire al kg di patate ogni altro prodotto e il risultato 
non cambia, anzi magari peggiora.


ma senza farti sentire da jamie
 
 
felicepago
 
giammai
.


Certo, certo. Hai ragione tu.
Come sempre tu vedi un altro film.
Va bene così.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 ad limitum
 
libitum
:P


LOL!
"L'altro film" e' il film di chi nei campi a zappare ci va davvero. 
Pensi che me le sia inventate quelle situazioni, oppure ti abbia 
semplicemente raccontato quello che ai miei genitori, e a tanti altri, 
succede ogni santo giorno da sempre?
Ma pensa te.


la netiquette di Usenet prevede(rebbe) di non correggere i refusi :-P


Tu non hai mai pensato che esistono relatà ben diverse dalla collina 
piemontese o ligure?
Mai pensato o capito che ci sono interi territori dove la regola è avere 
l'abitazione all'interno del proprio fondo agricolo?
La pianura padana, emiliana, lombarda e veneta, non propriamente piccola 
come estensione, vero? ha come regola generale questa specifica situazione.
Poi ci saranno (ci sono) anche situazioni logistiche particolari, naturale 
che sia.
Te l'ho scritto nel post precedente, tu descrivi come generale il tuo mondo 
particolare.
Rimani pure della tua idea.
Fine trasmissione.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Fine trasmissione.
 
Ma guarda che cio' che ti ho descritto prima e' ESATTAMENTE cio' che 
stai decrivendo TU, cioe' avere la casa nel proprio fondo agricolo, 
oppure nel centro di un paese di 100 abitanti contorniato di orti e 
campi, il che e' esattamente la stessa cosa.
 
Ma mi dovresti spiegare come fai, se hai colture diverse, da campo, da 
frutteto, vigna, orto, ecc... a gestire la vendita al dettaglio, mentre 
che sei impegnato con tutte le attivita' che prima ti ho elencato. Fai 
la navetta avanti e indietro, smettendo e poi ricominciando? Maddai su!
 
Ma ti rendi conto della stupidaggine che stai sostenendo?
 
Chi vende al dettaglio, chiaramente sto parlando di chi vende al 
dettaglio e ha un minimo di traffico di clienti, e' praticamente 
obbligato ad avere una presenza fissa nel punto vendita.
 
Altrimenti non fai vita, oppure non vendi granche'.


ma così diffondiamo ignoranza! pensa ai posteri che leggeranno il tuo 
post... :P

 
 
Sono andata al LIDL oggi (sono tornata ieri sera!) e le fragole che dici 
tu non c'erano, solo spagnole. Però mi sono fermata alla rotonda, dal 
contadino, sono andata fino al capanno dove hanno proprio l'azienda 
agricola perché il sabato pomeriggio il chioschetto a margine della 
strada è chiuso. Ho preso le fragole, effettivamente a 5/kg, che però 
non mi sembra un prezzo disonesto, è forse da promozione quello del 
Lidl. Sono buone, ma non dolcissime. Mi aspettavo di meglio. Ma forse mi 
sono abituata troppo bene alla favetta locale di casa mia...nell'agro 
pontino. E' proprio un altro tipo di fragola.
 

 teorizzare dal PC e' facile, ma poi nella vita reale occorre organizzarsi
 
Ma se già vendi vuol dire che sei organizzato e hai una moglie/figliolo 
o nonno che sia che sta al banchino.


no, così non agevoli la selezione dei piu' adatti, tutti infatti 
potranno individuare i refusi grazie a te, piuttoto che solo quelli 
dotati di un minimo di intelligenza ;-)


se ci lasci un figliolo prima o poi i Carabinieri ti vengono a prendere 
(a parte che solo un deficiente lascerebbe un figliono, parlo di 
minorenni, lungostrada con una cassa)
 
se ci lasci la moglie, stai esattamente dedicando una risorsa full-time 
per quell'attivita', proprio come decevo prima, perche' la moglie di 
solito in campagna lavora come l'altro 50% della famiglia

 solito in campagna lavora come l'altro 50% della famiglia
 
Il concetto non era chi ci lasci, ma che se già lo fai la risorsa l'hai 
impiegata. Quindi tanto vale cercare di massimizzare i clienti di quella 
fonte di entrate dove hai più margine che non il grossista.


"gia' lo fai" non significa nulla, e ora spiego
 
se gia' vendi, ma vendi alla GDO, la tua vendita si esaurisce in poche 
sessioni, durante le quali ti arriva il camion a casa, carichi il 
prodotto e lui se ne va; quindi di fatto ti organizzi per quei giorni e 
dedichi il tempo necessario a quell'operazione, con la quali mandi via 
il 100% del tuo prodotto vendibile
 
se invece vuoi vendere al dettaglio, sono tutti cazzi (acidi) diversi, 
visto che quanto vendi lo vendi durante ennemila sessioni di vendita
 
e' evidente che i margini siamo maggiori (al dettaglio) e sono mille i 
motivi per cui debbano essere maggiori, ma sono molto maggiori anche i 
costi, visto che mai come in campagna il tempo e' denaro (e non solo)