Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Junk food, facciamo outing!

 pure quello colorato!!
 
perche' "vergogna"????'
E' una cosa bellissima del passato,ognuno di noi ne ha da
raccontare.
Sono anni che non lo mangio piu',ma se
mi capitase stai certa che non ci
penserei due volte a impiastricciarmi mani e faccia,
e poi diventerei come una...carta moschicida.
Al momento,nel senso che sto momento mi
sta durando da parecchio,la mia"vergogna" e'
il CIOCCOLATO,si lo confesso e non
mi nascondo.
ogni sera e anche qualche pomeriggio mi do
da fare!!!!!
Vi ho mai raccontato della nutella,tanti anni fa'?
Oltre 20anni fa'?
Ve lo racconto un'altra volta!!!!
Ciao.
Tonia 
 

trippa in scatola

 a seguire gli interventi sui vari tipi di junk food (industriali),
 
qualcuno ha risposto cioccolato e trippa in scatola, che NON reputo JF.
Per me, se dovessi scegliere, sarebbero gli...addormentasuocere!!!
Un classico al cinema 
 

 Un classico al cinema
 
boni!

 quello colorato!!
 
Sempre rimanendo in ambito fiere/sagre ci metterei i brigidini! 
Stradolci, speziati eppure mi fermo solo se mi levano il sacchetto o se 
finiscono...
 
Comunque il popcorn, fatto con aria calda o con MW non dovrebbe essere 
JF (in quantitativi umani), magari basta evitare di salarlo troppo.
 
Patatine Pringles o Ikea: bella schifezza ma buonerrime davanti alla 
tv!
 
-- 
http://www.santapadella.tk
 - il miglior sito degli ultimi 150 anni
http://www.roserozze.tk
 - La migliore amica dell'uomo
http://www.unodimeno.tk
 - Delinquenza e idiozia
Quella vegana ï¿œ un'ottima dieta.
Ma dimmi: ï¿œ buona la carne di vegano?
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50fa716f$0$40363$4faf...@reader1.news.tin.it...

Cosa sono? 
 

 pure quello colorato!!
 
 
Dichiarato in precedente post, le patatine, per anni abbandonate, ma poi 
sono ricomparse nella mia vita con quelle che dicevo di Pata, al rosmarino, 
buonissime, sembra di avere in bocca il sapore di patate al forno 
supersottili e asciuttissime...
Non disdegno le caledonian tomato della Sancarlo. 
 

Scaccolandosi con una mano e digitando con l'altra *Annarita_pll_VBI* 
appiccicï¿œ la seguente roba su usenet:

Mandorle (o noccioline) pralinate.
http://2.bp.blogspot.com/_BMyDvvqjgT4/TQoaMqsvaxI/AAAAAAAABvU/Kn-c_gUx5pM/s1600/06.jpg
 


 Non disdegno le caledonian tomato della Sancarlo.
 
hai provato le kettle chips?
 
 
-- 
*Valar morghulis*


e perchï¿œ si chiamano cosï¿œ?
 
-- 
*Valar morghulis*

 sapete proprio resistere?
 
sai che è da ieri che ci penso, ma non me ne viene in mente nemmeno
uno? :P
 
non credevo di essere così virtuosa!

non credevo di essere cos� virtuosa!
 
 
Neanch'io!
 
DDV
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50fa94c2$0$26777$4faf...@reader2.news.tin.it...

Spiega cosa sono, che le C.T. della Sancarlo mi sa che le hanno cambiate in 
peggio, le ultime due volte mi sono piaciute poco, hanno perso 
quell'"agretto" che adoravo.
 
Nel frattempo ho guglato, mannaggia hanno crema acida e cipolla !!! quelle 
Sancarlo non le trovo piï¿œ nei punti vendita che frequento... :-( Tocca che 
tengo d'occhio gli scaffali, mi sembra che da Auchan posso proprio averle 
viste, ma abituata alle patatine/monnezze non ho piï¿œ voglia di provare al 
"buio"... Da quelle Pata mi sono lasciata incantare perchï¿œ avevano il 
rosmarino e mi sono detta, bah spendiamolo sto capitale di 1,30, va... ed ï¿œ 
nato un amore... :D 
 

 sapete proprio resistere?
 
Le nocciole (meglio le mie, ovvio) con lo zucchero
http://www.youtube.com/watch?v=QnWviJr566E
 

 Neanch'io!
 
 
Ragazze spalancate gli armadi che qualche ossicino esce!!!
A limite cercate bene nelle maialate da autogratificazione... :D :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kdebii$c7v$1...@tdi.cu.mi.it...

Cos'ï¿œ una glassa quella che hanno intorno? 
 


zucchero


vabbï¿œ ma le nocciole non sono JF !
JF ï¿œ tutto ciï¿œ che ï¿œ porco e industriale possibilmente
 
-- 
*Valar morghulis*

 quell'"agretto" che adoravo.
 
sono quelle inglesi...cotte a mano (ma cosa vorrï¿œ mai dire) tagliate 
belle spesse le fanno in 3 varianti
sale & pepe nero
normali
aceto balsamico (mi pare)
comunque sono molto simili alle pata che dici tu (e che adoro anch'io)
molto porche, molto goduriose
 
-- 
*Valar morghulis*


allora in tal senso ï¿œ roba solo per donne :-P

Il 19/01/2013 16:14, Jamie ha scritto:

ï¿œ junk food tutto ciï¿œ di cui non si riesce piï¿œ a fare a meno. tutto ciï¿œ 
che diventa una dipendenza.

 ha scritto nel 
messaggio news:kdedqo$bqu$1...@speranza.aioe.org...

Allora penso che in questi termini nessuno di noi sia veramente 
dipendente... io considero jf tutto quello che esula dalla normale, 
intelligente, sana alimentazione... ci infilo dentro anche la maionese 
industriale, ad esempio.
In termini di dipendenza siamo proprio fuori baricentro. Puï¿œ rientrarci un 
americano (o chiunque) mangi ogni santo giorno della sua vita quella roba 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kdecl5$d4i$1...@tdi.cu.mi.it...

E come rimane appiccicato in quei blocchetti che si vedono nel mucchio? 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kdedi5$dkh$1...@tdi.cu.mi.it...

Eccerto. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50fab8b6$0$40366$4faf...@reader1.news.tin.it...

Inserite nella lista spesa... sono nel periodo stress/gratificazione... 
 

 roba
 
Infatti. tutto ciò che è saltuario e quindi non è vizio non può essere 
definito un cibo dannoso...

 A limite cercate bene nelle maialate da autogratificazione... :D :D
 
Opporcavacca, ho trovato un teschio e due tibie!!!!!
 
Il fatto � che non ho un cibo irresistibile, dipendo molto da raptus 
momentanei, cui DI SOLITO resisto senza troppa fatica.
 
Ma ieri non sono andata a fare la spesa "grande"?
E sono passata indenne d'innanzi a decine di scaffali che offrivano di tutto 
e di pi�, compresi dolci, biscotti, centinaia di formaggi, salumi d'ogni 
genere, comprando soltanto in base alle reali necessit�. Saltare i banchi di 
pesce e carne non da problemi, che tanto sono immangiabili... e non mi fermo 
davanti ad uno scaffale messo proprio l� in bella vista, dove ci devi 
picchiare proprio per forza, pieno di barattoli, scatole, scatolette e 
bottiglini di prodotti provenienti da tutto il mondo, compreso l'ex urss?
 
Mi fermo scotendo la testa tra me e me, scorro i prodotti con estrema 
nonchalance, bofonchiando sempre tra me e me: guarda 'sti str��zi, non sono 
ancora finite le feste, che ti buttano sulla faccia l'etnico, per indurti un 
nuovo fabbisogno e spremerti dei soldi, che non spenderesti manco morta. 
Guarda un po' i furboni, l'espositore l'han messo qui, perch� dov'era prima 
si vede che non avevano avuto il risultato che speravano hehehe... Ma io me 
ne strafotto e passo dritta come l'altra volta, cosa si credono!
 
Prendo in mano una bottiglietta di "remouladen", leggo la targhetta tradotta 
in italiano: primo ingrediente olio di colza.
Eggi�, ce lo sapevo. Bleah, che porcate...
Allungo il passo per andarmene, a fianco altro bottiglino della k�hne: 
d�nische Remouladen Sauce, ingredienti scritti in tedesco; pflanzisches �l, 
ossia oli vegetali (Ah, allora...!).
Va be', ieri sera ho cenato con pane, formaggio (un bra duro dop di occelli, 
devo dire niente male) e pane spalmato di remouladen.
 
Ecco, ho fatto coming-out.
Addio, � stato bello sinch� � durato.
Vado a buttarmi dal ponte!
 
DDV
 
 
 
 

 E come rimane appiccicato in quei blocchetti che si vedono nel mucchio?
 
perï¿œ scusate ma le addormentasuocere sono queste: 
http://tinyurl.com/a8yw8yn
 

 
http://tinyurl.com/a8yw8yn
 
 
 
 
Gabbbbrie' vatte a mette al primo banco che ti distrai troppo e chiudi i 
porno che stai vedendo!!!!!!! Lo hanno giï¿œ detto... :D :D :D :D 
 

 Vado a buttarmi dal ponte!
 
 
Su su che non è così grave... ;-) 
 

 E come rimane appiccicato in quei blocchetti che si vedono nel mucchio?
 
Non conosco la ricetta, mia madre e' pluri campionessa olimpica e 
mondiale, ma me le ha sempre fatte trovare pronte e non sono mai 
riuscito a vedere la preparazione, ancor piï¿œ da quando non abito piu' in 
casa.
 
Credo che serva dell'acqua e un pentolino, ma non ne sono sicuro, domeni 
chiedo la ricetta precisa.
 
I "blocchetti" sono un difetto, le nocciole devono rimanere 
perfettamente distaccate l'una dall'altra e avvolte di bianco.

 porno che stai vedendo!!!!!!! Lo hanno giï¿œ detto... :D :D :D :D
 
Ah si? E dove? 
 
Quale porno? :-)

 in italiano: primo ingrediente olio di colza.
 
guarda che il profilo lipido dell'olio di colza dovrebbe essere simile a 
quello dell'oliva! 
 


Si sempre che sia per uso alimentare e non quello utilizzato come
biodiesel...;)

 ha scritto nel messaggio 
news:50fac65b$0$26783$4faf...@reader2.news.tin.it...

Guarda che del profilo lipido dell'olio di colza non me ne pu� fregar di 
meno!
Mettiamola cos�: se posso, scientemente, l'olio di colza non lo compero.
Poi vatti a sapere cosa si cela sotto "pflanziges �l", certo non oevo:-)
Occhio non vede etc. etc.
 
DDV 
 
 

 Beh insomma, tanto salutare a me lo zucchero puro (anche se filato) ad esempio non pare, 
 
È solo questione di quantità e frequenze di consumo. E se quello zucchero
lo bruci non diventerà mai dannoso perché non gli dai il tempo di fare
danni...

 oppure tostatissime al naturale.
 
Lo sono eccome se diventano un vizio e se ne abusa. Non è chiaro il
meccanismo, vero?

 tanto mi tocca bruciarlo per forza, per cui potrei anche lasciarmi tentare ;-)
 
Visto? ;)

 Siamo ignoranti, perdonaci!!!
 
Hai ragione scusa. ;(

 piï¿œ o meno ricchi di grassi, zuccheri e schiefezze varie.
 
Le Fiesta ferrero!

 Quale porno? :-)
 
 
E a me lo chiedi ??? Sei tu che li vedi, mica io... ;-) :D :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kdeg5b$fb8$1...@tdi.cu.mi.it...

Comunque non puï¿œ essere zucchero cosï¿œ come ï¿œ... qualcosa lo fa sembrare una 
glassa o cosa del genere... 
 

 ha scritto nel 
messaggio news:290522494380306474.629...@nntp.aioe.org...

Ti prego non ricominciare... :D :D :D sei faticoso come un parto podalico. 
Godiamoci almeno 'sto topic di maialate in santa pace. 
 

 
"Dotti" <do...@nowhere.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:kdejni$iju$1...@dont-email.me...

Io da bambina la adoravo! La peccaminositï¿œ di quel pochino di curacao che mi 
faceva sentire grande... :-) 
 


Ho già chiesto scusa.... Il fatto è che mi scappa la mano...

 ha scritto nel 
messaggio 
news:2054213769380309986.00...@nntp.aioe.org...

Naaaa... :-) 
 

 per me non sono mai andati d'accordo.
 
 
 
Ohibï¿œ, nella mia non c'erano mai canditi... :-O 
 

 non ï¿œ che fosse *tarocca* la tua fiesta? ;-)
 
 
Ah, ma erano filini che appena li sentivi, se tu mi parli di canditi e 
cioccolata per me ï¿œ un altro paio di maniche.... :-) il minimo penso ai 
pezzi come nel panettone. 
 

 che mi faceva sentire grande... :-)
 
Ehm, a me piacciono ancora...

 sapete proprio resistere?
 
Le polpette della rosticceria sotto casa. Le fanno ogni giovedì.
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 Le polpette della rosticceria sotto casa. Le fanno ogni giovedì.
 
 
 
Allora devono essere proprio buone! 
 

 Allora devono essere proprio buone!
 
Sono polpette. Quelle che una volta nel gergo delle trattorie della 
Brianza si chiamavano "Milite ignoto". 
Sicuramente le fanno con gli avanzi delle altre preparazioni e i culetti 
dei salumi, però hanno il buon gusto di scarseggiare di sale e abbondare 
d'aglio, cosa che le rende uniche.


 sapete proprio resistere?
 
I miei jf (non lo sarebbero, ma dipede dalla qualità). Salame con 
l'aglio, mortadella, vino rosso. Possibilmente raboso, malbeck, 
cabernet, merlot, ma qualsiasi vino rosso. Anche il più terrificante se 
non c'è di meglio. Ho bevuto delle schifezze assolute, ma quando non c'è 
altro è sempre meglio dell'acqua. Non da ubriacarmi, quello no. 
Sorseggiarli.
Non c'è niente di meglio di sorseggiare un buon calice di vino rosso. 
Dev'essere un imprinting avuto da bambino. Avrò avuto tre anni, abitavo 
in una piccola fattoria. Mia mamma mi aveva regalato una piccola 
borraccia di plastica, che riempivo di acqua per giocarci. Il vicino, 
non so perchè ma credo le intenzioni fossero buone, era solo un po' 
ingenuo, mi ha riempito la borraccina di vino. Forse mi aveva detto di 
sorseggiarlo ogni tanto. Non so come sia andata, ma mia mamma mi ha 
trovato che dormivo dentro una pozzanghera. Imbriago spolpo, come si 
dice dalle mie parti. Penso abbia detto qualcosina, dopo, al vicino.

 detto qualcosina, dopo, al vicino.
 
Detto cos� viene da sorridere, ma immagino che tua mamma se lo sia mangiato 
vivo!
 
DDV 
 
 

 Le polpette della rosticceria sotto casa. Le fanno ogni giovedì.
 
E il baccala' fritto Sottoripa?
Fortuna che non e' sempre a portata di mano.........

 Fortuna che non e' sempre a portata di mano.........
 
La tripperia di vico Casanna? L'osteria di vico Neve? E non so se ci sia 
ancora la bottega della farinata in borgo Incrociati, dove mi fermavo 
sempre quando andavo a vedere il Genoa...
Forse è una fortuna se non abito a Genova, non passerei più dai caruggi...


 mangiato vivo!
 
Più che altro se lo sarà bevuto.


 dop  in loco :-D
 
eh eh eh la pajata.... mi che ricordi
 
e la sagra di Collescivoli? ;-)

 Forse è una fortuna se non abito a Genova, non passerei più dai caruggi...
 
la tripperia era un MUST, mostruose le trippe
 
lo sai invece che la farinata a borgo mi sa che non c'e' piu'? ci sono 
passato qualche mese fa e non l'ho vista, boh magari mi son sbagliato io
 

 Ehmmm ... mi auguro che non scivoli, essendo CollesciPoli :-D
 
Giusto!
Maro'... che magnate......
 
Per non parlare della festa a Narni....

 Son d'accordo, ma che Jf sarebbe?
 
Presente il tavernello? Ecco, � gi� roba lussuosa. No ma � per dire proprio 
di tutto, dal gasolio (nel mio giro usiamo sto termine) in su. Lo dico 
perch� ho qualche amico pi� beone di me. Eppure si sono rifiutati di bere 
certa roba (trovi roba che chiamarla vino � improprio) che mi sono 
tracannato pur di non bere acqua. Il bello � che cerco anche di capirlo, 
quasi perdonarlo sto vino. Ma che ti hanno fatto per ridurti cos�, 
cazzarola. 
 
 

 d'aglio, cosa che le rende uniche.
 
 
 
Ok, allora sono come le polpette della mensa Caritas, sono buone, ma 
veramente buone (forse l'unica cosa che fa in grazia di Dio) ma non mi 
azzarderei mai a chiedere al cuoco cosa ci ha messo... di sicuro non gli 
avanzi dei vassoi perchè li smaltiamo noi... :D :D 
 

 Per non parlare della 'porchetta', tipica quella di Costano.
 
 
Posso capire per la pajata, ma cosa rende la porchetta per stomaci forti? Ci 
mettono qualcosa di strano? 
 


I panini con lampredotto/affettati/frittate ecc. ecc. di un paninaro 
ambulante trucidissimo dove ogni tanto mi prendo il pranzo: li vedo mentre 
li preparano, mentre maneggiano soldi e altro senza mai lavarsi le mani, 
vedo la piastra rovente lurida su cui scaldano tutto (una volta l'ho visto 
usarla per fare la "carbonara"), ma di tanto in tanto ci capito.
 
I piatti a base di verdure bruciacchiate ai limiti del commestibile che a 
volte preparo e di cui vado matto (pare sia un gusto che si tramanda nella 
mia famiglia): le zucchine annerite sotto il grillo, o i pomodori incendiati 
in padella insieme alle cipolle, a cui poi aggiungo le uova. 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50fbc336$0$26785$4faf...@reader2.news.tin.it...

Dimenticavo: le salse piccanti. Dalle creme di peperoncino biodinamico e 
olio gi� fino al piri-piri o i boccioni di magma rosso che trovo dai cinesi. 
Se ai mercatini trovo un banchetto di calabresi, per il mio portafogli � 
finita. 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50fbc029$0$40356$4faf...@reader1.news.tin.it...

Ehm, rivolgersi agli alcolisti anonimi?
 
DDV 
 
 

 sigaretta... ne facevo fuori a pacchetti :-/
ricordo vagamente, mi pare che perdessero il sapore dopo 5 minuti che si 
masticavano... 
 
 

 una glassa o cosa del genere...
 
- nocciole tostate
- tre/quattro cucchiai di zucchero
- due cucchiai d'acqua
- zucchero a velo
 
prepararsi un foglio di carta stagnola con lo zucchero a velo disposto sopra
 
mettere un pentolino sul fuoco lento con l'acqua e lo zucchero
 
quando inizia a "sfrigolare" mettere le nocciole, ripassarle a dovere 
senza che lo zucchero si caramelli, quindi velocemente, e poi riporle 
sulla stagnola
 
posare il pentolino e richiudere la stagnola con dentro le nocciole, 
agitando in maniera che lo zucchero a velo aderisca molto bene
 
riaprire la stagnola e attendere che il tutto si freddi
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kdh5j4$i2a$1...@tdi.cu.mi.it...

Allora quelle nel filamto sono annegate, se mi dici che queste sono le dosi. 
l'uomo le deve addirittura sgretolare perchï¿œ hanno formato dei blocchi... 
non avevo mai sentito di un "trattamento" cosï¿œ, non sono pralinate e non 
sono nemmeno un "croccante".
 
 

 dosi.
 
Le dosi che ho postato sono per 2 coppette di nocciole, in quel 
pentolone ne avranno lavorate molte di piu'.

 ha scritto nel messaggio 
news:kdh7bg$jff$1...@tdi.cu.mi.it...

Anche con una quintalata di zucchero, perï¿œ, se calcoli quello che ahnno 
attaccato addosso e quello strato che si vede nella pentola... 
 


 
chiocciole alla molinasca.

 Quale porno? :-)
 
con quelle il mio dentista si ï¿œ fatto una villa!

 chiocciole alla molinasca.
 
 
Una pasta tipo focaccia con qualcosa dentro? 
 


se poi allo zucchero a velo aggiungi della polvere di mandorla....


non fai la ricetta giusta


 
bï¿œ io ho bevuto un paio di costa concordia di berlucchi cellarius, sul 
lavoro lo tracannavo aggratis e poi quando uscivo andavo a mangiare e ne 
bevevo un'altra bottiglia pagandola!! (pirla)
 

 lava
 
ma vaaaaa, se vuoi ti faccio assaggiare io "robba seria"!!
 


 
Spara! Segnala!
Non per fare spam, ma la roba infuocata "seria" me la procuro qua: 
http://www.peperita.it/
 
 
i cinesi li avevo citati come esempio di junk food! 
 
 

 se poi allo zucchero a velo aggiungi della polvere di mandorla....
 
 
Spe' ... sai che ce la mettono o cosa? 
 


 
ma che piante belle! 

 
"capsicum_pll" <ca...@cum.pll> ha scritto nel messaggio 
news:5OVKs.26434$5b.1...@tornado.fastwebnet.it...

Capsy, toglimi una curiositï¿œ... esiste un miele di soli fiori di 
peperoncino? E sai se, anche se non ne esiste uno monoflorale, il polline 
che le api recuperano in questi campi lascia del piccante nel miele che poi 
vanno a fare utilizzando anche ad altri fiori? 
 


no, ï¿œ una mia idea, ovviamente non c'entra con la ricetta di mardot, 
penso ad un arricchimento di gusto, chissï¿œ?


la mandorla che arricchisce la nocciola?
 
a mio gusto non esiste frutto secco che potrebbe arricchire la nocciola, 
per contro la nocciola potrebbe arricchire tutti gli altri
 
a mio gusto eh
 
e la nocciola ï¿œ la tonda e gentile eh

 e la nocciola ï¿œ la tonda e gentile eh
 
oh guarda che a me non mi tiri dentro un flame del menga, nï¿œ! ;)
ho detto ,rileggi, "penso ad un arricchimento di gusto" quindi non dico 
chi arricchisce chi bensï¿œ che "puï¿œ darsi" che combinandosi i due sapori 
diano luogo ad un gusto piï¿œ ricco, il che ï¿œ alla fine inevitabile in 
quanto c'ï¿œ un ingrediente in piï¿œ