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Titolo: Cibi sotto vuoto

Salve
visto che si parla di cibi sotto vuoto mi potreste condigliare, per uso 
casalingo,  un valido apparecchio per creare il sotto vuoto ?
 
Grazie


Io mi sono trovato bene con una macchina del vuoto a doppia pompa della 
Magic Vac.
Ce l'ho da una decina d'anni e non mi ha (ancora) mai tradito.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


Grazie per l'informazione.


Confermo.  Ho la stessa macchina e funziona alla perfezione. Costa un po', ma e' molto meglio delle altre piu' economiche.

 Ce l'ho da una decina d'anni e non mi ha (ancora) mai tradito.
 
Visto che prima o poi me la prenderò anche io, ma ho sempre problemi di posto, la tua quanto grande è? Ho visto che Magic Vac ne fa di compatte, ma non penso abbiano la doppia pompa.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


https://www.magicvac.it/downloads/tabella-comparativa-ita.pdf
 
 
dge

Il 26/11/2018 20:17, Renato_VBI ha scritto:

E' questa che hai tu ?
 
Magic Vac Maxima 2 - Macchina professionale per il sottovuoto, Grigio

Il 27/11/2018 15:11, Elwood ha scritto:

In pratica un parallelepipedo da 18x11x54 cm.
 
Ti accorgi della sua comodita' quando hai veramente tanto cibo da 
imbustare, considera che quando ci dividiamo il vitellone (duecento 
chili di carne circa in quattro gruppi) sono l'unico che riesce a 
mettere tutto sottovuoto a tempo record.
Le altre tre famiglie sono gia' alla ennesima macchinetta mentre io 
macino sempre con quella, e finisco sempre per primo.
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato


 
 
-- 
 
Ciao, Renato


Caspita costa il doppio !
 
https://urly.it/3xsr
 


Pero'.... Vorra' dire che me la tengo ben stretta....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato

 mettere tutto sottovuoto a tempo record.
 
Asslutamente si, io no ho una economica :( e mi fa frustrare come un
matto, ci mette veramente un'eternita' quando c'e' una bestia intera.
Anche perche' faccio triplo sigillo ad entrambi i lati del sacchetto,
dato che la linea che fonde e' troppo piccolina, mi pento veramente di
non averne presa una migliore.
 
Detto questo, per il caso d'uso dell'utente Elwood, che se non ricordo
male vive in un paese dove le cucine e' un miracolo averle, quindi con
poco posto, e che odia la caccia :( predilige la compattezza alla velocita'
 
 
-- 
We were born on the night of Apocalypse...


Questa simile a quella che ho io:
 
https://www.walmart.com/ip/FoodSaver-FM2000-Manual-Vacuum-Sealing-System-and-Starter-Bundle/836453410
 
 
 
ne vorrei una migliore, ma per 400EUR inizierei a considerare le campane
 
https://www.youtube.com/watch?v=VTEiRwU4lyQ
 scelto questo video per la
colonna sonora :D


 ha scritto:

Reber
http://www.rebersrl.it/it/Site/ricercaprodotto/Domestico/Sistema_sottovuoto/1/7/
 
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 dge
 
Ah grazie per il comodo schemino.
Per rispondere a Renato, alla fine dubito di avere mai tanto sottovuoto da fare. Quindi andrò per qualcosa di piccolo, e più pratico.
 
grazie a tutti
-- 
Elwood (Peter S.)

 Per rispondere a Renato, alla fine dubito di avere mai tanto sottovuoto da fare. Quindi andrò per qualcosa di piccolo, e più pratico.
 
Io per le esigenze di tutti i giorni (cipolle - insalata - formaggi 
sfusi - pesce o carne) ho anche un paio di pistole per sottovuoto che, 
in combinazione con un paio di contenitori adatti, sono comodissime.
 
Quella piu' professionale e' della Capsy ed e' praticamente introvabile 
(ne parlai proprio qui anni or sono) mentre l'altra e' molto piu' 
economica ma il suo lavoro lo fa assai bene (la alimento con un 
alimentatore standard da 12v 1a).
 
Forse fanno piu' al caso tuo dato che trovano posto praticamente in ogni 
cassetto.
Ciao.
 
-- 
 
Ciao, Renato