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Titolo: Pippi Trattoria di Molina di Faggeto....

Una serata trà di noi.....
L'indicazione del paese, un cartello a destra, sulla strada, stretta, come
tutte le strade che sono adiacenti al lago di Como..... Il possente Van di
Diego Banti ci porta, arrancando, fino al paesino.... Ci sono io, c'è Mick
Tumminix, c'è la signora Angela Banti..... più avanti, nella sua auto, Ross
Tumminix con mia moglie, Iviana.... tutto inizia la sera prima.... si và per
una pizzetta in compagnia?..... naturalmente il mio messaggio"una pizzetta"
tutto vuol dire meno che andare in pizzeria... Ross mi capisce, Mick
pure..... andiamo là, andiamo quà..... ma lì no.... ma se ce posto là.....
ad un tratto brillano gli occhi.... la Molina di Faggeto..... elenco
telefonico.... ricerca del numero.... bisogna assolutamente prenotare,
massimo 20 posti....
tutto ok, c'è ancora un posticino.... Allora, d'accordo.... Aperitivo alle
20 presso il mio albergo, poi si và, è vicino.....Quando arriviamo,
parcheggio quasi intasato, ma, di traverso, riusciamo a parcheggiare le
auto.... entro nel paesino, umido, piccolo, vedo una freccia, è il locale
sbagliato, ma, gentilmente mi indicano:"vicino alla chiesa".... sono di
fronte alla chiesa, non vedo nulla, a destra, sullo sfondo una insegna
telefonica.... vado da quella parte, nulla, giro l'angolo, delle voci, una
piccola stanzina....è questo il posto?.... E' questo il posto.... si
accomodino. Entro, entriamo, stento a credere, una tavolata di circa 15
persone, sedute su due panche, mangiano e bevono.... un'altra tavola ci
attende, vino in tavola, del barbera frizzante, acqua in tavola, un bel
piatto di sott'olio.... ci versiamo da bere.... il soffitto è bassissimo, in
un lato troneggia un gigantesco camino.... arriva del salame, della lonaza,
molto buoni.... alcuni panini.... Inizia il sacro rito della comunione tra
amici di IHC. Si, perchè in questi momenti vi sento, mi sento parte di un
rito che ci fà trovare in sintonia sù tutto, che ci fà trovare l'atmosfera ,
ci fà trovare i luoghi giusti con l'atmosfera..... i cibi carichi di storia
che creano atmosfera.... la signora ci serve del salame cotto, delizioso,
con polenta, scura, per mè un misto di taragna e polenta gialla....poi
ancora del guanciale stagionato, delicato, morbido.... la signora,
dicevo.... mi sono sentito magro e piccolo vicino a lei....avete
presente.... no, non ci sono paragoni.... era tutto troppo bello, lì.... e
dire che anche il Diego Banti non scherza, mi frega pure sul BMI..... poi il
piatto forte, perlomeno per mè che ne avevo sentito parlare..... polenta,
ancora, ma questa volta con i MISSULTIN (scusami Ross per la scrittura,
forse errata....) cioè agoni del lago di Como, essicati al sole per mesi,
poi cotti alla brace, gustosi, saporitissimi, e sì, il Barbera era il vino
giusto..... naturalmente se non vi piace, dalla PIPPI, non mangiate, tanto
lei continua a portare..... ancora polenta, poi stinco di maiale al forno,
con patatine.... si fondeva in bocca.... ancora polenta, con del brasato,
questa volta.... Brava, e grazie a Rossana.... ma non è finita..... Torta di
pane al cioccolato, crostata di frutta, Torta con crema di Yogurt, uno
strudel ancora caldo, vero Ross?..... fantastico, e dire che io non mangio
dolci.... per finire grappa sul tavolo, caffè dalla moka.... è mezzanotte
quando usciamo, siamo sul sagrato della chiesa, l'aria è frizzante, qualche
goccia di pioggia ci preannuncia la notte bagnata....
Ciao Diego, ciao Angela.... saluti, con arrivederci..... forte, il Diego....
forte e simpatico..... anche Angela, disponibile e simpatica.....
Grazie ancora, Ross e Mick tumminix....
--
RoDante da Fano
" la storia è maestra di vita, ma la vita non è maestra di storia...."

Se possibile, indirizzo e numero di telefono!!! pliz...
E quanto avete speso? Cosi', per farmi gli affari vostri...
Anna

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