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Titolo: Casu Marzu ed altri cibi terrificanti

Ho trovato un sito che raccoglie una classifica dei cibi più
"orribili" che ci siano, al quinto posto c'è il "Casu Marzu" sardo.
http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 ha scritto nel messaggio 
news:1192441667.6...@e34g2000pro.googlegroups.com...
Ho trovato un sito che raccoglie una classifica dei cibi più
"orribili" che ci siano, al quinto posto c'è il "Casu Marzu" sardo.
http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
sarà orribile, ma è tantobbuoono!!! ;o)
salucapsy 

 
http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
so' americani cosa vuoi che ci capiscano >:->


Manca il Big Mac...
-- 
Frizione o no, sempre e ancora 2 dita a V.
Gillo#1 (Bo) & PanzeR1200GranSocmel, finalmente...
ilg...@infinito.it
 
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
"Solo chi cade puo' risorgere."
(Rolling Gillo, Il Casey Stoner di Trebbo di Reno)

 ha scritto nel messaggio 
news:1192441667.6...@e34g2000pro.googlegroups.com...
Ho trovato un sito che raccoglie una classifica dei cibi più
"orribili" che ci siano, al quinto posto c'è il "Casu Marzu" sardo.
http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
non capisco però cosa ci sia di tanto disgustoso nel mangiare uova di 
formica? Le altre cose sono davvero troppo anche per la cruenza di alcuni di 
essi. Devo postare questo link sul ng dei vegani, chissà che faccia faranno? 
(Bastardo dentro).
Carmine 

 fatto! Appena postato.
uauauuauah!
dov'è sto ng?


http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
Tutto considerato, non posso dargli torto... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Tutto considerato, non posso dargli torto... :)
che SCHIFO!
avevo appena mangiato del formaggio (pure di corsa, ce l'avevo sullo 
stomaco) quando ho aperto il link! vomit!
:-P 


E come dargli torto, però ci si dimentica che in alcune zone del mondo 
si mangiano cose orripilanti quanto e peggio di queste. Ma tutto è 
relativo al personale, qualche tempo fa si parlava di carne di 
coccodrillo e mi si contorce ancora lo stomaco. Ma lo stesso effetto mi 
farebbero serpenti grilli bachi e simili.
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

si mangiano cose orripilanti quanto e peggio di queste. 
Se apri il link, ce n'e' di peggio eccome... :( 
La medaglia d'oro e quella di bronzo sono cose che, se te le trovi
davanti, non dormi per una settimana...


 ha scritto nel messaggio 
news:1192441667.6...@e34g2000pro.googlegroups.com...
Ho trovato un sito che raccoglie una classifica dei cibi più
"orribili" che ci siano, al quinto posto c'è il "Casu Marzu" sardo.
http://www.cracked.com/article_14979_6-most-terrifying-foods-in-world.html
http://www.unica.it/pub/7/show.jsp?id=926&is=7&iso=280
Saluti
Umbo.
-- 
La vita è dura quando passi gli 80 specialmente se c'è una macchina della 
polizia dietro di te. 


Lo avevo fatto presente tempo fa ma erano rimasti scettici! :o))


 ... ma a molti fa letteralmente schifo,
Schifo no ma ... preferisco nn averlo a portata di occhio. :o)
Ma per caso tu frequenti icd?


 ha scritto nel messaggio 
news:PRGQi.10975$ga5...@tornado.fastwebnet.it...

ma cosa e' buono? il formaggio oppure i vermi? scarafaggi ne mangi? pare che 
siano un cibo molto proteico, casomai mettici del pecorino coi vermi sopra, 
tutto fa brodo ...mah!

 Lo avevo fatto presente tempo fa ma erano rimasti scettici! :o))
Ma che stronti 'sti eurocrati. Chiedono non l'autenticità e il gusto,
ma "igiene e salubrità" per dare DOP. Ma che igiene d'Egitto? Qui si
parla di mangiare!

 ha scritto nel messaggio 
news:1192471335.3...@e34g2000pro.googlegroups.com...


alla fine ognuno mangia quel che gli pare, il fatto è però che questa mosca 
del formaggio (P. casei) è una tipica mosca cadaverica che si può trovare 
anche a qualche metro sottoterra su carogne seppellite oltre a quella 
lasciate in superfice. Non so sinceramente come si mangia, ma bisognerebbe 
in ogni caso masticare bene questa cosa che mangiate (ibrido gastronomico 
formaggio/larva) altrimenti qualche larvetta potrebbe sopravvivere e dare 
problemi. Cose che succedevano tanti anni fa anche ai ragazzi degli anni di 
fame che si arrampicavano sui ciliegi a primavera e mangiavano spesso 
ciliege col vermetto. Col risultato anche qui che qualche larva 
sopravvivesse nell'intestino.
Carmine

 sopravvivesse nell'intestino.
Infatti sul sito da me segnalato c'è scritto:
"the larvae themselves pass through the stomach undigested, sometimes
surviving long enough to breed in the intestine, where they attempt to
bore through the walls, causing vomiting and bloody diarrhea."
Io in generale eviterei di ingurgitare volontariamente un
parassita! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 parassita! :)
Parassita non è, per tanto che se ne sappia. I parasiti dell'uomo sono
ben definiti. Sì, ci sono un paio di mosche parasiti dell'uomo ma non
hanno niente a che vedere col P. casei.

 parassita! :)
Ma ti sembra sensato che i sardi abbiano continuato a mangiarlo dalla 
(probabilmente) notte dei tempi ad oggi e la regione non si è svuotata?
E bada che non lo sto difendendo perchè mi piace, mi sono sempre 
rifiutata di assaggiarlo; è una questione di logica, a parte che spesso 
diventa una specie di crema con un contenitore/crosta e di vermi/larve 
non rimane nemmeno il ricordo.
Secondo me chi ha scritto quell'articolo non sa nemmeno di cosa sta 
parlando. Come ebbi a scrivere mesi fa sulla notizia del dop e sugli 
studi all'università di Sassari (notizie che lasciarono dubbi e 
perplessità in molti), ti parrebbe possibile una cosa così se fosse 
veramente deleterio per la salute? L'unica cosa valida è quella di non 
abusare nella quantità, per sicurezza e per non sovraccaricare fegato e 
reni nello smaltimento di sostanze create dal "lavoro" delle larve; 
avevo letto questo ma non ricordo i termini precisi.



IO IO :-))
-- 
ciao, Bruna

Mah, io ho una coinquilina sarda che per sfida ne ha portata una forma
(a Viterbo) dalla sua ultima traversata. Diciamo che la usiamo come
esperimento scientifico, metà l'ha regalata e l'altra metà è in un
contenitore, ogni tanto la apriamo per guardare i vermi che saltano
(al gatto piace tanto rincorrerli e prenderli al volo). Io l'ho
assaggiato, non mi ha fatto molto schifo il fatto che ci fossero dei
vermi (comunque sono stato l'unico in casa ad averne il coraggio,
neanche i sardi lo mangiano), ma il sapore non fa per me, è troppo
salato.
Comunque nei racconti di mio nonno questo è un tipo di formaggio un
tempo molto diffuso anche nella mia zona (Tarquinia), è un cacio da
osteria, perchè  è molto salato e stimola il bere. E anche in abruzzo
ne fanno uno simile. Della serie anche se è andato a male non si butta
niente. E per la cronaca, in Sardegna sono ancora molti i consumatori
e produttori convinti che le mosche arrivino per generazione
spontanea...
Rimango scettico rispetto al fatto che quei vermetti insignificanti
riescano a resistere alla saliva ed ai succhi gastrici.
Andrea scripsit.