mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: polpo al latte di cocco

sta cuocendo,domani relaziono.
per chi l'ha già fatto,poi lo si mangia tal quale o.........

per chi l'ha gi� fatto,poi lo si mangia tal quale o.........
Anche tu colto da pazzia acuta? :))
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Anche tu colto da pazzia acuta? :))
una relazione fra polpi e creme abbronzanti al cocco, nei porticcioli
greci, ce la vedo. ma solo li'.
--
massimo


adesso che la ministra mi vieta di usare azoto,gas nervino e
protossido diazoto, devo pur sperimentare qualcos'altro!! rotfl

 protossido diazoto, devo pur sperimentare qualcos'altro!! rotfl
ROTFL
...io chiederei direttamente alla ministra cosa usano loro per essere 
cos� esilaranti :-)
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morr� pecora nera!"

 per chi l'ha già fatto,poi lo si mangia tal quale o.........
E' dalle 20.11 di ieri sera che sta cuocendo...
Che fine ha fatto?
ale


giuro che l'ho spento da tempo!! ;)
dunque,hemmm, :) chi l'a assaggiato ha detto: "..mmm sa di cocco!" io
non mi sono azzardato, credo che non lo rifarò, sarà il color
dentifricio!...


eccolo in cottura: 
http://picasaweb.google.it/lh/photo/BmAjvUR3MvCkr5nFfAa-JA?feat=directlink

 eccolo in cottura: 
http://picasaweb.google.it/lh/photo/BmAjvUR3MvCkr5nFfAa-JA?feat=directlink
oh Ges� e Maria, sembra la dentiera di Nonna Sisi!

 oh Gesù e Maria, sembra la dentiera di Nonna Sisi
non ce l'ha la dentiera nonna sisi!! rotfl

oh Ges� e Maria, sembra la dentiera di Nonna Sisi!
ma ROTFL...

 non ce l'ha la dentiera nonna sisi!! rotfl
ahem... come lo sai?

non ce l'ha la dentiera nonna sisi!! rotfl
Mar�, se l'� venduta?
:-)
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


abbiamo pranzato insieme! :)

 cos� esilaranti :-)
lo sai... lo sai...
-- 
"It will be rain tonight."
            "Let it come down."

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: rere

rerer dered reded

 rerer dered reded
miiiiichiaaaaaaaaaamooogiumbologiugiumbologiugůůůůůmbolo
aaaaaaavooooooooolteeeeeerrrrotolororotolororotolooooo
hey pal, how are you?
-- 
Montare un mobile Ikea : espressione moderna che significa "passare un
week-end di merda".
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gelatiera

economica della clatronic
http://e-commerce.dico.it/Apps/WebObjects/DicoEcommerce.woa/wa/viewProduct
chi ce l'ha ?
vale la pena, per fare il gelato 3-4 volte l'anno ?
felice&pago
.

felice_pago ha scritto:

Io ti posso dire che ho una vecchia Saeco con frigo incorporato. Non la 
uso tantissimo ma avrà almeno 10-15 anni e svolge egregiamente il suo 
dovere, malgrado le palette sarebbero da cambiare e ogni tanto saltano 
prima del tempo.
Quelle da mettere in frigo all'epoca erano inutilizzabili, visto amici 
buttarle in soffitta al secondo gelato.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrò pecora nera!"

 Io ti posso dire che ho una vecchia Saeco con frigo incorporato.
non vorrei spendere tanto per un attrezzo che non userei molto,
se lo porto in garage amen
magari quelle con il cestello che va in freezer,
mi basta anche solo per sei sorbetti ;-)
felice&pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 magari quelle con il cestello che va in freezer
puah!
non sai cosa vuol dire un gelato fatto in casa con una gelatiera che lo 
fa bene.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta per canederli

Andreas
Io molto volentieri.
Grazie.
Alberto Donzelli
m.don...@flashnet.it

  
Io voglio! Ma postala, sono sicura che interessa anche ad altri!
Anna
 

 Andreas
Li cucino da tempo ma vorrei sentire la tua ricetta e magari se ne hai
altre sempre per "gnocchi di pane" fatti nei vari modi ma asciutti e non
in brodo. In Friuli ho mangiato dei favolosi gnocci di pane con susine.
Grazie.
Raoul   
rao...@onenet.it

ohhhh! con questi canederli!!!!
scusate eh?! ma alla fin fine sono  gnocchi di pane con avanzumi di
insaccati o altro mescolati dentro....sta a vostra fantasia, nulla più!
qui a trieste ci sono gli gnocchi di patate con i susini
dentro...ovviamente senza osso, e ne mettono metà del frutto....si
servono con pan grattato abbrustolito leggermente nel burro....  come
antipasto, o come primo piatto o pure come dessert....qui li adorano!

 In Friuli o a Trieste? Non mi risulta questo piatto in Friuli.
Li fa anche mia suocera, che e' istriana; se tanto mi da' tanto, penso
proprio che abbia ragione Raoul.
Ciao
Giorgio
-- 
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

Giorgio
Confermo!
Li ho mangiati anch'io in un ottimo ristorante a Gradisca (GO).
Erano di pane, Raoul, hai ragione. Pero' ho avuto la sensazione che
fossero gnoccHi, a non gnocci come a te e' sembrato...
Ciao,
Antonio Tombolini
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: castagne lesse

quanto si conservano dopo averle lessate ( ma non pelate ) ?
ciao 


Anche tenendole in frigo 2-3 giorni ma poi muffiscono.
Comunque per me il problema non sussiste, io le mangio
solo appena dopo cotte. Lesso solo quella che reputo
essere la quantit� giusta per quel dopo cena, e le mangio
calde appena scolate.
Quelle rimaste dal giorno prima non mi piacciono pi�.
 

 calde appena scolate.
quanto devono BOLLIRE ?
dimensione castagne media
grazie 

 Quelle rimaste dal giorno prima non mi piacciono più.
Un amico mi ha portato un sacchetto di castagne dal suo paese, sulla Sila.
Mi ha detto che prima sono state cotte e poi lasciate seccare. Così si 
mantengono per parecchie settimane.
Per rivitalizzarle basta poi farle bollire per un quarto d'ora. 
Effettivamente erano buone. Appena lo vedo gli chiedo i dettagli della 
preparazione.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Lessate non mi piacciono, le preferisco alla brace (caldarroste).
Dipende, cara mia bella Fatina.
I veri marroni, non le castagne grosse, i marroni dico, li senti 
differenti dalle altre castagne proprio se bolliti, fatti arrostiti i 
marroni sono piu' o meno come le altre castagne.

  la crostata con crema di castagne e pinoli ;-)
:-)  :-)  :-)    Me la passeresti la ricetta?  :-)  :-)  :-)    Grazie

 migliore, a mio avviso, � la crostata con crema di castagne e pinoli ;-)
e no, eh? non puoi fare cosi'! non puoi lasciarci con la bava alla bocca
senza postare la ricetta.  ;).
Ciao ;).
tony

 Rispondo a te e a Mont, niente di pi� semplice.
IUM IUM gi� me la pregusto con il pensiero, grazie Fatina :-)
 Saluti golosi, Mont 

Grazie! ;).
tony
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette di Struzzo

Sono grato a chi può indicarmi dove posso trovare ricette per carne di
struzzo
Grazie!
Elio
elio.b...@ra.nettuo.it

struzzo
non so se ci sono delle ricette, ma c'e' un sito dal titolo
incredibile sugli struzzi...
http://www.lostruzzodinuzzo.it/
norbi
nor...@iname.com
 
http://move.to/norbi
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com

struzzo
cerca su dejanews; qualche tempo fa girava un tipo che ne posto'
diverse
elena

Newsgroup: it.hobby.cucina
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta paella????

Qualcuno può dirmi la ricetta della vera paella?
Quella mista con carne, pesce e verdure.....
Grazie tante!!!!
Cristina

Premetto che non ho la ricetta qui sotto mano.
La "vera" paella comunque NON è quella mista. Chiedere a un valenciano
per conferma...
Anna
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.

annosa questione...non esiste la ricetta della vera paella... ce ne
sono tanti tipi e' come chiedere la ricetta del risotto....
scusa ma siottomano non ce l'ho prova con deja news o con uno dei siti
dove ci sono le vecchie ricette di IHC
--
http://www.probo.it/bolocali/index.html
Dove mangiar fuori a Bologna e Provincia
HO BISOGNO DI RECENSIONI !!!! Sempreeeee

 ha scritto nel messaggio
news:vegi1tg85haulhp02...@4ax.com...


 esistere mi date la ricetta di quella che vi viene meglio...
Te ne ho spedite due in mail privata.
Una e' quella postata da Romano qualche tempo fa (origginale,
garantita, ricaricabbile e non, nelle tinte pastello come va tanto di
moda oggi...).
L'altra e' la mia, versione 'semplificata' di qualche cosa che
assomiglia a una paella, ma il cui procedimento, se raccontato in
Spagna, mi porterebbe dritto in una Plaza de Toros (... a far la parte
del toro, pero :-))))) ).
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://jump.to/BigGillo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Robot da cucina, Kenwood o Philips

buongiorno a tutti,
 
sto cercando un robot da cucina, di fascia medio-bassa, da regalare per 
natale a mia madre.
 
Ero orientato sui seguenti modelli:
 
Kenwood FP925, a circa 160 € più spedizione
Kenwood FDM790BA, a circa 165 € più spedizione
Philips HR7778/00, a circa 200 € più spedizione
 
Ho fatto un bel po' di ricerche, l'FP925 sembra il più accessoriato ed 
ha anche qualche accessorio in acciaio, sembra il più papabile nella 
lista, ma è quasi introvabile perché fuori produzione.
 
Il Kenwood FDM790BA dovrebbe sostituire la serie FP, però non si trovano 
le specifiche in giro da nessuna parte. Ha il plus della bilancia 
integrata, ma in nessun posto sono riuscito a trovare quali accessori 
fornisce di base. In particolare non capisco proprio se abbia o meno la 
centrifuga (molto importante), il tritatutto e lo spremiagrumi.
 
Infine il Philips HR7778 sembra meno accessoriato del Kenwood FP925, 
però qualitativamente ne ho letto e sentito parlar bene e anche gli 
accessori sembrano di buona fattura.
 
 
Mi piacerebbe sapere davvero il contenuto della scatola del Kenwood 
FDM790BA per poter scegliere in modo più opportuno, ma ogni commento al 
riguardo di marche/modelli è il benvenuto!
 
Grazie!

 Grazie!
 
Buongiorno! Non so se si è già decisa nell'acquisto, anche io ho il suo stesso problema! Comunque il kenwood FDM980BA contiene all'interno; frullatore in plastica (o in vetro per il 781BA), fruste per montare, lama per impastare e due dischi per affettare/sminuzzare fino e grosso.. e basta!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: code di gambero

Ho delle code di gambero surgelate, vorrei farle fritte in pastella ma come
si fa la pastella??
Devo prima farle scongelare?
Grazie

 ha scritto nel messaggio 
news:m427f.5338$65.2...@twister1.libero.it...

sbatti tre uova intere con farina  aggiungi acqua minerale gassatissima 
ghicchiata e crea una pastella morbida.
scola l'eccesso di pastella e passa i gamberi in noce di cocco grattugiata e 
passa in padella in olio bollente.
I gamberi devono essere scongelati.
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie di cuore (ricetta genovese all'anisakis)

Ora capisco perche' certi marchi "blasonati" sono presenti anche nei discount piu' infimi:
 
http://www.ilfattoalimentare.it/sgombri-anisakis-lista-prodotti-ritirati-nessun-pericolo-salute.html
 
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Icat_Food
 
 
L'unico sito a dare l'informazione circa i lotti compromessi e' stato "ilfattoalimentare", ma soprattutto il nome dell'azienda.
 
Dalla Sanita' Pubblica solo un "non e' pericoloso", ma mangiatevelo voi scaldasedie!

 ha scritto nel messaggio 
news:b0897164-d270-4089...@googlegroups.com...

tutti i pesci hanno i vermi nella pancia, il pericolo e' mangiare pesce 
crudo 
 

 crudo 
 
Mangiare pesce crudo non e' pericoloso. Io lo mangio sempre quando sono in
centro america, amazzonia o sui laghi africani e non ho mai avuto
problemi. Lo sto mangiando anche in questi giorni in alaska. Il problema
arriva se mangi le interiora, se non lo pulisci bene o se aspetti troppo
tempo a pulirlo. Se aspetti troppo il verme passa dalle interiora nella
carne ma se lo mangi fresco quello manco si accorge che il pesce e' morto.
 
Ciao Enrico

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Info Pollo al curry cinese

cardamomo
c'entra qualcosa con il "cinnamomo" (ossia la cannella) ?
senno'...cos'e'?

 c'entra qualcosa con il "cinnamomo" (ossia la cannella) ?
sono due cose diverse, la cannella e' la cannella, il cardamomo e' un
semino essiccato verde con dentro dei semini piccoli (chiedo venia per
la scarsa precisione della definizione!) usato anche nel te alla menta
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 16/02/06

cavatelli a sugo di capra
o
linguine maritate
---
controfiletto di angus in graticola
o
triglie alla livornese 

 linguine maritate
e maritate, cos a vuol dire? :-)
-- 
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno 

 e maritate, cos a vuol dire? :-)
condite con la maritata = crema di cipolle di tropea e peperoncino
sudsaluti, capsy 

 sudsaluti, capsy
Slurp! mi spieghi come si fa la maritata?
grazie!

 condite con la maritata = crema di cipolle di tropea e peperoncino
/me sviene, anche se non è proprio l'orario giusto per questo tipo di
pietanze! :)
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ho comprato la macchina per il pane...

In offerta oggi alla Lidl, marca "bifinett" modello KH2232 pagata 39EUR.
Ho visto che vendono anche i pezzi di ricambio (cestelli più piccoli, ganci 
per l'impastatrice...) direttamente online (anche in italiano) e ha 3 anni 
di garanzia.
Ovviamente è corredata da istruzioni e ricette in italiano.
Qualcuno la conosce???? Com'è???? Consigli??? (Ho visto la pubblicità ieri 
sera e sono andato subito a prenderla... ho fatto bene oppure ho buttato 
39EUR???)
Grazie e ciao
Sergio 

 ha scritto nel messaggio
news:EVtUf.27733$nz4....@tornado.fastwebnet.it...

Lascia perdere le ricette che ti danno con la macchina... puoi provare a
guardare su 
http://www.carli.com/OC/asp/newforum/default.asp
 dove troverai
sicuramente dei mex anche sulla tua BM.
Ottimi sono anche 
www.gennarino.org
 e 
www.kucinare.it
buon appetito :-)

 In offerta oggi alla Lidl, marca "bifinett" modello KH2232 pagata 39EUR.
Mi puoi fare un piacere? Puoi misurare l'ingombro? Che se ci sta dove penso
la vado a comprare anch'io. Tanto ieri il marito vedendo la pubblicità si è
sbagliato di dire che gli piacerebbe averla....non aspettavo altro :-)))
Silvia

 aspettavo altro :-)))
Se non l'hai presa stamattina m sa che non la troverai più ;)

 Mi puoi fare un piacere? Puoi misurare l'ingombro?
Mi spiace ma sono in ufficio e lei è a casa..... posso postare le dimensioni 
stasera... lo scatolone piccolo non è :) 

 
e' questa?
perche' ci stavo pensando anch'io a prenderla
grazie
steo153

 sindrome del consumatore...
Classico, poi le mettono in fila una accanto all'altra e vanno in 
un endless loop di polluzioni.
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 Se non l'hai presa stamattina m sa che non la troverai più ;)
Poco fa sono passata alla Lidl di Fossano (CN) e ne avevano ancora un
bel po' (a occhio e croce almeno una ventina)
ciao
-- 
 Brina
http://mongioie.blogspot.com/
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 bel po' (a occhio e croce almeno una ventina)
Hai visto se hanno ancora macchine per arrosti? La volevo prendere 
stamattina per un amico che non ce l'ha ancora (poraccio, si fa un sacco 
di problemi non avendola), ma non ho fatto in tempo.

 sacco di problemi non avendola), ma non ho fatto in tempo.
le hanno bruciate...
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto!

il provider mi ha tagliato fuori non vedo piu' un messaggio da ore!!!!
Consy

il provider mi ha tagliato fuori non vedo piu' un messaggio da ore!!!!
Su, dai non far cosi'...noi il tuo l'abbiamo visto  :-)
Magari ci sono pochi messaggi...magari il provider ha problemi di
sincronizzazione, magari ce l'ha *proprio* con te :-))
Smack...
Gianmaria
Gianmaria Fontana di Sacculmino, Esq.
Ankara - Turkey
mailto:
gfds@
_NO_SPAM_fontanafam.org
PGP Key available on keyserver or privately
********************************************
Remove _NO_SPAM_  from address.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tortilla

qualcuno mi sa dare la ricetta della tortilla spagnola? grazie

 qualcuno mi sa dare la ricetta della tortilla spagnola? grazie
  porri  a fettine o zucchini a fettine  o patate e pezzetti
  o i 2 o i 3
  li fai rosolare in burro o olio e quando cotti ci versi 
sopra   1 uovo per persona ben battuto salato pepapato e
  lasci cuocere  quando anche sopra é quasi cotto la rigiri 
usando un piatto ( se sai come si fa )  e la fai cuocere da 
quella parte si mangia tiepida o fredda
i miei che avevano vissuto in argentina la facevano cosi
  guarda queste ricette
http://images.google.it/images?hl=it&q=tortilla%20spagnola&lr=lang_fr&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
  Theo << l 'enfant terrible >>
     Un sorriso :-D

  li fai rosolare in burro o olio e quando cotti ci versi 
che io sappia, quella spagnola è solo di patate...

Ruggine wrote:

  e ... hai pure ragione... :-D
un amico mio che m'incensava con ste famose tortille me ne 
fece   una di porri ... che io mangiavo da sempre in casa 
mia  i miei le facevano  come ho detto sopra
e  pensavo che le facessero   anche  con diverse verdure
  scusate  l'inesattezza


 che io sappia, quella spagnola è solo di patate...
y cebolla (ognitanto)

 che io sappia, quella spagnola è solo di patate...
... tagliate a fette, non a pezzetti.
Quando sono quasi pronte, le schiacci molto grossolanamente con una 
forchetta e poi ci versi sopra le uova.
Poi finisci come qualsiasi altra frittata.
In Spagna si fanno frittate anche con altro, oltre alle patate: spinaci, 
cipolle e così via. Ma la "Tortilla española2 è quella di patate, le 
altre saranno "tortilla de cebolla", "tortilla de espinacas" e via dicendo.
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 altre saranno "tortilla de cebolla", "tortilla de espinacas" e via dicendo.
  non ho detto una cazzata !
  grazie

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bentornato...

Bentornato a me!
Come volevasi dimostrare, al primo giorno di scuola invio un numero N
piuttosto grosso di messaggi e non ne esce piu' di uno.... Sara' l'aver
troppo frequentato Gennarino? - Aldo, ha fatto fuori un altro server!!
Ma COME fa?!?!
OK, se domani non sono riapparsi li riposto... solo quelli di cui ho
copia, naturalmente... non sono molti....
Abbiate fede
Giorgio
-- 
Sabato.
Sono scappato giovedi' sera, ho viaggiato per due giorni,
mi sono fabbricato un'altro rifugio in un posto appartato,
e ho cancellato le mie tracce meglio che ho potuto;
ma lei mi ha scovato per mezzo di una bestia che ha addomesticato 
e che chiama lupo, ed e' venuta un'altra volta a fare quel pietoso
rumore
e a versare acqua da quei buchi con i quali guarda.
("Il diario di Adamo ed Eva", M. Twain)
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

 Ma COME fa?!?!
Vi piacerebbe saperlo eh...?
Col cavolo che ve lo dico, i miei "poteri" preferisco tenermeli per me!
Domani riposti, dici? Uhm... non so, non so proprio...

Domani riposti, dici? Uhm... non so, non so proprio...
dai Giorgio, concentrati, che in due forse possiamo sconfiggere l'impero del male...
come in excalibur !
A.


L'ha capito pure Paolo, che c'era bisogno di aiuto... Io ho provato a
depistarla ed ho postato adesso... che dici, sopravvivero'?
Ustmamo'


Giorgio
<Aldo

 come in excalibur !
oh! non avrete mica intenzione di fare pure come in balle spaziali,
vero?
solo questo manca in questo ng...ohi ohi...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ...le lische del baccalà

Di solito compro quello ammollato, che va benissimo per le mie ricette
abituali. E' privo della spina centrale ma ha un sacco di lische
(anche piuttosto lunghe) per tutta la lunghezza.
Spesso il tempo che impiego a toglierle (una ad una) � maggiore di
quello che impiego per preparare a cuocere.
Esiste un metodo veloce per toglierle ? Voi come fate ?
Grazie
Y

 Y
pinzetta per lische global e tanta pazienza... Se lo devi fare
mantecato le levi dopo la bollitura altrimenti le lasci e te le
ciucci :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ketchup

Dal thread delle lasagne mi e' venuta in mente questa:
Qualcuno di voi ha la ricetta del ketchup?
Io ricordo di averla letta, ed ho pensato cavolo, ma guarda quante cose
ci vogliono per fare quella roba! e poi l'ho dimenticata, ma mi e'
sempre rimasta la curiosita' di farlo in casa anche perche' il ketchup a
me non dispiace poi tanto ed inoltre se fra la maionese fatta in casa e
quella artificiale c'e' cosi' tanta differenza, chissa' qual'e' il
sapore *vero* del ketchup...
So che la posso beccare sicuramente sul sito degli epicuriosi, ma 1) non
mi va di fare traduzioni dall'americano e 2) non mi va di stare a
scervellarmi se magari se ne escono con cose tipo h&h e tu devi stare a
capire come cavolo reperire... E poi magari qualcuno di voi ha una
ricetta collaudata
--AG

 Qualcuno di voi ha la ricetta del ketchup?
Celo ma ... a casa ... quindi mi sa che ti tocchera' aspettare fino a
lunedi' a meno che qualche anima buona...
:)
Cris
-- 
------------------------------------------------------------------
"Gli Dei hanno dato agli uomini due orecchie e una bocca per poter
ascoltare il doppio e parlare la metà". Talète, filosofo greco
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email


Mi va bene, anch'io nel fine settimana non accedo ad internet.
Basta solo che non te la scordi...
--AG

 Basta solo che non te la scordi...
Ah, beh, chilosa'!!!
;-)))
Cris 
che sta finalmente uscendo per il finesettimana!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina manitoba

salve, mi sono appena iscritta al gruppo..........vorrei sapere il valore w
della farina di manitoba chiavazza 0
-- 
Questo articolo e` stato inviato dal sito web 
http://www.nonsolonews.it

 
niente di meglio che andare sul suo sito, se ne ha uno... Altrimenti 
potrebbe stare tra  360 e 400...

 
La Manitoba se non erro ï¿œ vicino a 400, anche se dubito che in 
preparazioni non industriali il valore preciso abbia un senso. :-)
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

rguxiuxy

provaaaaaaaa

 provaaaaaaaa
<Messaggio promozionale>
Le tue prove vengono meglio con it.test!!!
-- 
Ciao!
Walla
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------
  PGP Fingerprint: A6C8 4BD6 06D0 D51F 0F41 B69F 2530 FB6A 6442 627B
-----------------------------------------------------------------------

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Barone Rosso sparisce...

Per e-mail togli VEDIAMO_SE_MI_SPAMMI dall'indirizzo

intanto togli quella firma troppo elaborata.... sai, non la capisco....
ciao.
--
RoDante da Fano
" la storia è maestra di vita, ma la vita non è maestra di storia...."

>Per e-mail togli VEDIAMO_SE_MI_SPAMMI dall'indirizzo
Albodoro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il golaz di Andrea....

Onore all'autore della ricetta :-)
fatto la scorsa settimana con la famosa guanciotta, seguita la ricetta di
"famiglia", st
o ancora a leccarmi i baffi...
ah accidentalmente ;-) ho provato pure il Liptauer...
ottimo pure isso
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

ottimo pure isso
La "famiglia" ringrazia per l'onore.
AM

 La "famiglia" ringrazia per l'onore.
casomai ringrazio io :-) (intanto che mi lecco i baffi) 


Risposte in linea
Answer inline

Ho trovato solo adesso il tempo di leggere con attenzione il tuo post 
precedente. Bello e grazie.
Solo una cosa: il mio assomiglia molto al tuo classico, fatto salvo per 
l'aggiunta di patate nell'ultima fase di cottura. Sono distante anni 
luce dalla certificazione di qualità o è una variante accettabile?
-- 
bye Stefano
     Siamo nani che camminano sulle spalle di giganti.
     [Bernardo di Chartres]

luce dalla certificazione di qualità o è una variante accettabile?
Non sara` ISO9000, ma secondo me si puo` fare, data la caratteristica
del golaz di essere variabile (vedi quelli che ci mettono i
fagiloini!). 
Pero`, se devo dire il mio gusto e anche in base alla mia storia
vissuta, l'ideale sarebbe "affiancare" le patate. Intendo dire: fare
delle patate bollite e servirle cosi`, nature. Al limite una purea di
patate va anche bene.
Questo perche' il sugo del golaz, che dev'essere assai abbondante (i
pezzi di carne ci devono "navigare" dentro), deve restare appunto
tale, mentre le patate lo assorbirebbero forse troppo, facendolo
somigliare ad uno spezzatino.
Comunque il massimo per me, forse perche' da bambino non volevo
mangiare carne, e` farci una mega puccia galattica con del buon pane,
"mollicoso" ma "crostoso": una volta si chiamava michetta, ma e`
diventata merce introvabile (qulle che adesso le somigliano non sono
michette, sono croste di pane friabili col buco). L'alternativa
sarebbe un buon pugliese, ma non disdegnerei una vera baguette o il
toscano.
AM
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fegato del Cappone e Crostini

Nel preparare il cappone per il bollito misto abbiamo recuperato il 
fegato, bello consistente.
Dopodiché ecco il procedimento per un bell'antipasto, o pasto.
Tagliato striscie di cipolla, sedano e carota e soffritto il fegato con 
le verdure in olio evo.
Una volta soffritto sfumare con vino bianco ad alta fiamma.
Salare e pepare quanto basta.
Terminare la cottura a coperchio chiuso e velocemente in modo che non 
sia troppo invasiva.
Frullare il tutto e incorporare un tuorlo, olio evo crudo e un pochino 
di parmigiano, mescolare bene e riporre in una ciotola.
Contemporaneamente preparare dei bei crostini caldi ripassandoli in 
padella con il burro.
Stendere il fegato sui crostini e mangiarne sino a sazietà.
-- 
Mardot_pll

Mardot_pll ha scritto:

Mi pare che ci hai messo un po' di tutto...
Personalmente lo avrei pulito, tagliato grossolanamente messo a macerare 
con un buon vino bianco leggermente dolce per un paio d'ore
Sale e pepe e messo in uno stampo cotto a bagnomaria in forno a 120 °C 
per 10/15 min poi lasciato riposare una notte in frigo.
Ciao
Fabio

 per 10/15 min poi lasciato riposare una notte in frigo.
e poi come lo avresti servito?
PS
comunque non era una mia invenzione, è una ricetta recuperata in Francia 
a Nimes da un tizio che mi sfamava tutti i giorni :-)
-- 
Mardot_pll

Mardot_pll ha scritto:

A patè mi immagino...
Scherzi a parte, non vedo molto ne l'uovo ne tantomeno il parmigliano...
Non vedo troppo il soffritto in questo genere di prodotti, ma questa è 
una mia visione
Poi lo puoi spalmare tranquillamente sul pane
Ciao Fabio
PS ma che sto vizio del nick ***_pll !

FaVa ha scritto:

dimenticavo a Natale l'ho preparato con macerazione al sauternes e uno 
con dell'Amigne una favola
Fa

 con dell'Amigne una favola
eccicredo !!! però il sauternes se posso melobbevo con i formaggi, 
italiani of course :-)
-- 
Mardot_pll

Mardot_pll ha scritto:

Dai su anche con dei francesi però!
Il finale è stato proprio così formaggi misti e sauternes una libido del 
gusto
Fa

 PS ma che sto vizio del nick ***_pll !
eh eh, non è un vizio, è un marcatore che apre le porte per la 
decodifica del codice Hamming :-)
-- 
Mardot_pll

 gusto
certo che si....
-- 
Mardot_pll

 
Codice per la correzione degli errori nella comunicazione numerica se 
ben mi ricordo...se il mio prof fosse ancora vivo, mi direbbe bravo, ma 
è morto d'infarto nell'insegnare certe amenità matematica, ovvero 
menengite acuta
Fa

>
non farci caso, è pura invidia nel NON essere/avere legami liguri.
stefano_pll 

> Il finale č stato
servire il "tumin" caldo, con un bicchiere di ribolla di Movia.
il panettone con zabaglione al moscato di Bera.
e la grappa al peperoncino.
aFinale il finale 

 e la grappa al peperoncino.
ne avevo già posato due in tavola, una con la ruta e una liscia da 45 gradi
entrambe fatte, come da tradizione casalinga, il giorno di Pasquetta
poi hanno voluto soffrire un po' di più, allora ne ho messo una terza, 
una "grappa di grappa", anch'essa made in mardot (father), gradi 65
-- 
Mardot_pll

Mardot_pll ha scritto:

insomma bruciati, dall'alcool...
Fa
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re picage

Che č buona melo hanno gią detto,
volevo sapere perņ la ricetta.
Me la puoi scrivere?
                                      Grazie      gio

 Me la puoi scrivere?
Le picagge... Che buone!! Me le faccio stasera, quelle verdi. Sono 
veramente squisite.
l

 Me la puoi scrivere?
Ci sono le picagge normali e le picagge matte (con farina di castagne o
integrale a seconda del periodo) oltre a quelle verdi.
Per farle ti servono 500 g di farina, 2 uova, 1/2 bicchiere di vino
bianco e un pizzico di sale.
Impasti e la stendi sottile.
Se vuoi fare le picagge matte prendi 200 g farina di castagne (in altro
periodo quella integrale) e 400 g di farina. C'č da dire che il
ristorante U giancu di San Massimo di Rapallo usa 200 g farina di
castagne o integrale, 200 g farina bianca e 200 g di manitoba, dice che
č "attualizzata" anche se non capisco l'uso della manitoba.
Poi ci sarebbero le trenette avvantaggiate (semintegrali) simili alle
picagge tranne che per il tipo diverso di farina (aggiunta di crusca).
--
Ciao da Benedetta :-)
"io mangio tutto, trova una cosa che non mi piaccia!" cit.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Barbecue......

C'è nessuno che ha mai provato i barbecue della Weber?? Quelli classici
americani dove si cucina la carne sotto un coperchio chiuso??? Sono
quelli con il bruciatore a gas......
Come viene la carne???

Come viene la carne???
comprato sta in salotto ma ancora non provato... ci aggiornaiamo a
piu' avanti...  anche io non sono molto certa di sta cosa del
coperchio... pero' di provare, provero'. Hai visto le figure per la
cottura indiretta nelle istruzioni ? ma quelle sbarrette per
trattenere la carbonella ai lati, sono da comprare eventualmente a
parte ???
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Ho anche io il Blog, non si puo' scappare da certe epidemie...
http://rame.splinder.it/

 parte ???
Ma allora tu hai preso quello a carbonella. Quello tondo.
Per quel che ne so, tutti gli accessori sono a parte, comprese le sbarre
laterali.....

Ma allora tu hai preso quello a carbonella. Quello tondo.
si certo, scusa lo davo per scontato, di weber ho sempre visto solo
quelli 


Come viene la carne???
bene, ma forse non ho capito cosa vuoi sapere esattamente...
--
marilus

Francesco ha scritto:

      Lo uso da anni sia negli USA che in Italia,la cottura e' ottima
      sia utilizzando i soli bruciatori che interponendo la griglia
      con pietra lavica o pezzi di ceramica.
      ciaofelix:-)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 ha scritto nel messaggio
news:c6j4be$cag7q$1...@ID-230735.news.uni-berlin.de...

Sono pratici , io li uso da 15 anni visto qualche trascorso in USA, al
momento ho un Dolcevita Euro 3 senza coperchio e mi trovo bene.
Cmq ti consiglio spassionatamente il coperchio perchè diventa a tutti gli
effetti un forno, ma visto che io faccio spesso bistecche e pesci da
porzione non ne sentivo necessità risparmiando parecchi eurozzi !!
Sicuramente i BBQ Dolcevita sono superiori a quelli americani, questo posso
giurarlo !!!
Miki.

Miki ha scritto:

     Non giurare! Posseggo anch'io un eccellente Dolcevita Euro 3,ma vado
anche
     da trent'anni negli USA ,e ne ho acquistato uno a mio figlio nel
     Gennaio di quest'anno,dopo aver esaminato con attenzione almeno 30
     modelli di 5 o 6 diverse case ! Char-broil compresa! P

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il torrone dei morti

Il torrone dei morti è in tutte le pasticcerie napoletane nei giorni 
intorno al 2 novembre.
Qualche giorno fa Eunice ha postato questo messaggio in proposito:
http://tinyurl.com/4ad4b
Ho provato la ricetta del torrone gianduia, il mio preferito, (con un paio 
di modifiche che ora vi dico) e ho ottenuto un ottimo risultato.
Allora rispetto alla ricetta originale:
1) non ho usato l'olio di semi per fondere il cioccolato: a mio avviso la 
copertura è fatta proprio per essere fusa e l'olio non e' necessario
2) ho usato solo cioccolato fondente: il cioccolato al latte non lo 
considero nemmeno cioccolato :)))
Se volete qui c'e' la foto:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=182
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=182
perfetto!!!!
:-))
Lory
-- 
La cultura è parlare latino, greco antico, francese, spagnolo, russo,
tedesco, inglese e a vanvera.
  \ | /
        (@ @)
 ---o00-(_)-00o---
www.raccontare.com
www.wrlaweb.com
 

 
Dimenticavo: grazie per la ricetta e le info per gli ingredienti :)))


 
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=182
Deve essere squisito. Da me si usa mangiarlo a Natale,
qui si fanno le cd. *fave dei morti*, a base di mandorle, farina, 
zucchero e burro.
Oppure la pasta (penne) dolce condita con noci, liquore e zucchero.
-- 
"Ci saranno sempre degli eschimesi pronti a dettare le norme
  su come si devono comportare gli abitanti del Congo durante la calura."
  Stanislaw Jerzy Lec
Fatina icq: 282-521-143

 
Perche' non ci posti anche le ricette ??? :)
-- 
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta semifretto al torrone che non venga un pezzo di piombo

ma morbido come l'ho magiato oggi al ristorante.
Chi me la passa?
enzo 


facendo una piccola ricerca online ho trovato molte ricette, leggile e
prova quella che ti ispira di più:
http://www.google.it/#hl=it&source=hp&q=semifreddo+al+torrone+ricetta&aq=1&aqi=g10&aql=&oq=semifreddo+al+torrone&gs_rfai=&fp=1613f428b2e3d314

 ha scritto nel messaggio 
news:008e1892-00a1-43c0...@l14g2000yql.googlegroups.com...


http://www.google.it/#hl=it&source=hp&q=semifreddo+al+torrone+ricetta&aq=1&aqi=g10&aql=&oq=semifreddo+al+torrone&gs_rfai=&fp=1613f428b2e3d314
************
GRAZIE
ma volevo qualcosa di collaudato
enzo 


Io ho provato a fare questo
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1057
secondo me la ricetta è ottima, può sembrare un po' complicata, ma in realtà 
non lo è ed il risultato è eccellente!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [semiOT]funzionamento forno

Chiedo scusa se l'argomento e' troppo OT, ma vorrei sapere se a
qualcuno e' capitata una cosa del genere o se avete qualche idea.
Da un po' il mio forno elettrico (whirlpool) ha cominciato a scaldare
molto piu' sopra che sotto. Risultato le cose si cuociono ma tendono al
bruciachiato sopra e sono molto chiare sotto, anche cuocendo al ripiano
piu' basso, cosa che prima non era mai successa (tra l'altro vorrei
ringaziare TT per i magnifici muffin al cioccolato e gennarino per il
pan di spagna e la torta margherita).
Ho controllato la guarnizione, e' a posto. Ho provato a sentire "a
mano" se sotto si scalda, mi pare di si. Ed e' praticamente nuovo, ha
tre anni ed e' poco usato.
Qualche consiglio prima che chiami il tecnico?
grazie
Flabellina

 molto piu' sopra che sotto....
<cut>

 
Condivido quello che ti ha detto g.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


grazie ad entrambe, purtroppo non posso accendere solo il sotto :(
vabbe', mi metto alla ricerca dell'assistenza :(((
Flabellina

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Programma

Consegnato!
Programma, di Iginio Massari, nella versione trilingue, comprato
praticamente intonso a una cifra ridicola, mi e' arrivato cinque minuti fa.
Ce ne sono di cose da provare...

 ha scritto nel messaggio
news:k6HNf.12745$ou2....@tornado.fastwebnet.it...

mi son persa qualcosa?
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 mi son persa qualcosa?
Ehm... non ho capito la domanda...

 Ehm... non ho capito la domanda...
nel maessaggio precedente ho avuta l'impressione che avessi già parlato
dell'argomento e siccome non ho visto il post...


 dell'argomento e siccome non ho visto il post...
No, erano versi improvvisati.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spezie peruviane

Ciao a Tutti.
Ho ricevuto in regalo da mio cugino che ha sposato una ragazza
peruviana, delle spezie che vengono da quel paese.
In veritą e' stato un regalo mirato, perche' mi hanno chiesto cosa
potevano portarmi da la'
E cosi ieri mi ha consegnato questi 4 barattolini di spezie:
Culantro (che sembra una brutta parola:-)
Rocotpp
Hacatay
Aji Limo
Lo so che internet e' piena di risorse e potrei cercare in rete, ma
qualcuno di voi sa a cosa servono e magari e a conoscenza di qualche
preparazione che utilizza dette spezie?
Grazie
angie
---
MSN 
tiu...@supereva.it
http://guide.supereva.com/mangiar_bene/
http://guide.supereva.it/cucina_etnica/
http://guide.supereva.it/campania_i/
---
"e` inutile versare rum...     
nu strunz nun addiventa babba'"
---

Aji Limo
sono peperoncini... io di peperoncini non me ne intendo bisognerebbe
chiedere a capsicum se secondo li ne vale la pena.

peruviano... altro non saprei.
c'e scritto proprio rocoto
dopo faccio una foto al barattolino anzi a tutte 4 cosi ve li faccio
vedere


vedere
Ecco una foto d'un barattolo della salsa di rocoto trovato a Milano:
http://www.graffi.to/images/orto/salsa-rocoto.jpg
E qui una foto deil peperoncini rocoto peruviano (alla destra), l'atri
sono <<aji amarillos>>.
http://www.graffi.to/images/orto/rocotos.jpg
Ho trovato questa roba a Milano vicino ai Navigli dove ci sono due due
bancarelle peruviani. 
jim

 è impossibile cucinare davvero messicano senza epazote. prendila.
Caspiterina ! Non ci giurerei, ma ho visto questa pianta (parente stretta 
del farinello comune o Chenopodium album) crescere sui marciapiedi nella 
zona di Poggioreale (NA). Ci vado ogni anno per consegnare il modello 730 di 
mio padre  all' INPDAP. Ho visto questa pianta quest'anno e mi sono 
meravigliato non fosse per il fatto che, venendo dalla campagna, non avevo 
mai visto da me questa specie (sono studente di agraria). Però non mi 
ricordo se avesse un odore forte (non mi ricordo neanche se l'ho toccata). 
Mistero oppure c'è un ristorante messicano da quelle parti!
Cardip 


be a me non e salsa
ma proprio polvere


c'e scritto proprio rocoto
eh ma tu avevi scritto rocotpp :))

ma proprio polvere
eh qui dovrebbe intervenire capsicum sulle differenze fra i
peperoncini, io non ne so assolutamente nulla, il mio palato non
riesce a distinguere fra diversi tipi di peperoncino, a parità di
piccantezza.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il mio Bonet ha fatto le bolle!





Ciao  tutti!


Ringrazio chi mi ha dato consigli per la 
preparazione perchè il sapore è mooolto buono....


Ho usato questa ricetta:


 


1/2 l di latte
4 uova
8 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di rum
1/2 tazzina di caffè ristretto (ne ho messa 
1)
60 g di amaretti (ho abbondato ne ho messi 100 gr in modo che 
galleggiassero quelli più grossolani e venisse il fondo di 
amaretti.)


Ho aggiunto un cuccchiaio raso di maizena.... era la mia 
prima prova con un budino e volevo essere sicura che rapprendesse.. Ha un 
bell'aspetto ma è pieno di bollicine.


L'ho messo a bagnomaria in forno nelle formine piccole per una 20ina di 
min.


Come mai sono venute le bollicine all'interno?


Ho letto che succede quando cuoce troppo in fretta...


 


Le uova non vanno sbattute montate giusto?? quello l'ho 
immaginato...


Non so...


voi che dite??


 



Ho letto che succede quando cuoce troppo in fretta...
non so se qua abbiamo esperti in budini con cotture al forno.... ormai
si tende a non farli piu' (e dire che son cosi' buoni... ) io con i
budini mi debbo ancora spiegare per bene... provai anche il a farlo...
sulla ebolle non ricordo ma mi is strino' un pochetto.... e son
convinta che tutto dipenda dalla cottura, temperatura del forno e
bagnomaria fatto bene (nel senso che non basta una pentola qualsiasi
solo piu' grande sello stampo, secondo me... l'acqua deve arrivare ad
una certa altezza ... insomma io col bagnomaria ho sempre avuto
problemi...) non ti so dare una soluzione, non ci sono arrivata
nemmeno io ma credo sia quello il punto dove dobbiamo lavorare...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta/e per fare il formaggio in casa

Ne ho solo una vaga idea di come si faccia. Ignoro molte cose : la
temperatura del latte al momento della cagliata, le dosi latte/caglio, come
ottenerne diversi tipi ...
Grazie per l'eventuale aiuto

 Dove ho sbagliato?
non so, allora prendi 10 l. di latte intero, porti alla temperatura di
30-33°, lo senti col gomito se è tiepido va bene, spegni il fuoco e ci
aggiungi 1 cc. di caglio, titolo 1:10.000 che sono la quantità di bambini
che ci sono dentro, una giratina e aspetti 30-45', se la cagliata è lucida e
compatta e appare un po' di siero in superficie è pronta, rompi
delicatamente la cagliata con un frusta, la peschi e la metti nelle forme,
vanno bene anche dei bicchieri di plastica bucherellati e senza fondo posati
su un graticcio, lasci scolare il siero alla temperatura ambiente, 20°,
copri con una plastica che tiene il calore, dopo tre ore giri le formelle, e
le lasci scolare fino al giorno dopo, le rigiri almeno un paio di volte
ancora, le togli le sali se vuoi, sale fino qb, e metti in frigo per 15gg
per la stagionatura, se le vuoi speziare con peperoncino erbacipollina
prezzemolo o quel che ti pare aggiungi le spezie quando rompi la cagliata
che si mischiano bene, la resa è del 12% circa
ciao mauri
saluti da 
www.ziopapes.it
------------------
una voglia non fu mai cara


Fai un giretto qui 
http://www.roybeer.com/roycheese/
-- 
Ciao,
the_speck

 30-33°, lo senti col gomito se è tiepido va bene,
mi mandi una foto di quando infili il gomito nel pentolino del latte... grazie
che me la incornicio....
ciao, pietro
ps. forse un termometrino... non so...

GRAZIE a tutti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sondaggio

http://web.interpuntonet.it/tommasone/sondaggio.html
Grazie per l'attenzione
Tommasone

Tommasone
Peggio che entrare di corsa nel BAR e gridare:
EHI    MI GUARDATE UN ATTIMO LA MACCHINA !
L'educazione è una cosa sempre più difficile da trovare...
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
e di                  
Http://welcome.to/ihv
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Action cam

So che qui ci sono molti sciatori e quindi penso che almeno qualcuno di 
voi si sarà fatto sedurre dall'idea di avere un'action cam.
Ne vorrei regalare una ad uno sciatore/subacqueo, ma non so quale scegliere.
Ho visto che qualche tempo fa andava molto la YI 4K, adesso è uscita la 
plus ed oggi si trova ad un ottimo prezzo (189 con custodia subacquea).
Qualcuno la possiede o può suggerirmi un'alternativa più valida senza 
salire troppo di prezzo? Ho letto che alcune persone si sono lamentate 
della scarsa durata della batteria in condizioni di basse temperature; 
un tizio dice che tra 0 e 2 gradi al batteria gli dura al max 1h in 
standby con circa 15 min di ripresa, un altro ha detto che a -4 è 
riuscito a girare solo 6 minuti di video 4k a 60fps. Pare sia un 
problema delle batterie al litio. Confermate?
 
Grazie!

 scegliere.
 
Non so cosa consigliarti tecnicamente, da sciatore che scia tutti i 
weekend posso dirti che vedo un po' meno gente che ce l'ha rispetto al boom.
Soprattutto alcune persone che conosco l'hanno comprata ma poi non 
l'hanno realmente usata cosi' tanto.
Probabilmente nella subacquea ha molto piu' senso che sulle piste.
 
Non saprei in che modo, essendo un regalo, quindi immagino debba essere 
una sorpresa, pero' verificherei la reale necessita', onde evitare che 
poi non la usi.

 poi non la usi.
 
Secondo me è una stronzata e capisco bene come passato il boom se ne 
siano accorti anche quelli che l'hanno comprata.
Dal mio punto di vista questa smania di filmare/fotografare ogni istante 
della propria esistenza ha tolto significato a video e foto, col 
risultato che ne abbiamo così tanti che non li guardiamo mai.
Però lui ora si è un po' fissato con questa cosa, ha detto che se la 
vuole comprare.

 Probabilmente nella subacquea ha molto piu' senso che sulle piste.
 
Sulle piste produce risultati abbastanza noiosi, ma per chi fa scialpinismo sicuramente il materiale non manca :)
Certo bisogna tener conto dell'immensa quantità di tempo necessaria per il video-editing poi.
 
Sicuramente avere un 10m di video riassuntivo di una stagione sciistica sono soddisfazioni.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


I video sulla neve sono bellissimi.
Ma quelli che ti fanno gli altri! :-)
 
Tipico video da action cam e' quello ripreso dall'installazione sulla 
testa. In pratica ti rendi giusto conto tu, che l'hai vissuto, cio' che 
stai riguardando, ma chi non era con te vede davvero poco. Puo' valutare 
grossolanemente il pendio se e' un tecnico, per il resto poco o nulla.
 
Non parliamo di quelli ripresi con l'asta del selfie. Ora mi devi 
spiegare quando puo' interessare agli altri vedere il video della tua 
faccia mentre scendi! :-(
 
Invece quelli fatti con i droni, oppure fatti da un terzo soggetto ben 
posizionato, allora si' che sono belli.