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Titolo: Albero di Natale

Ciao a tutti.
Un gruppo di amici burloni, per farmi pesare la mia innocente golosità,
mi ha regalato il barattolo magnum di Nutella (3 Kg).
Visto che in dispensa fa bella mostra di sè un pandoro Bauli ancora
intonso pensavo (con grande originalità, anche se un po' fuori tempo
massimo) di confezionarmi un albero di Natale al solito modo: affetto
orizzontalmente il pandoro con spessore di 2-3 cm, tra uno strato e
l'altro spargo abbondante Nutella, ricompongo il tutto sfalsando i piani
in modo da ottenere l'effetto abete, cospargo il tutto di zucchero a
velo.
I dubbi sono i seguenti:
 - Ho l'impressione che il tutto risulti troppo "malloppazzo". Come si
potrebbe diluire un po' la Nutella? Aggiungere un po' di latte a
bagnomaria potrebbe servire? ed in che proporzioni?
 - Un altra soluzione al problema della "mallopposità" potrebbe essere
alternare uno strato di Nutella con uno strato di qualcos'altro: ma
cosa?
Tenete conto che, se pur volonteroso, sono un incapace totale in cucina
(le mie performance massime includono l'uovo sodo, gli spaghetti al
burro e, in via del tutto eccezionale, la "torta cioccolatosa" di cui
ringrazio per la ricetta Gennarino).
Se ci sono altri suggerimenti oltre a quanto richiesto (ed oltre al
"datti all'ippica!") sarò lieto di ascoltare ed apprendere.
Grazie a tutti e ciao.
Max.

 ringrazio per la ricetta Gennarino).
Prego prego... non c'e' di che!
Non ti aiuto pero' sulla Nutella perche' - visto che non mi piace -
proprio non riesco ad immaginare cosa potresti farci! :-))


Ed allora parliamo della tua ricetta.
Quando i trigliceridi saranno tornati ad un valore normale avrei
intenzione di ripetere l'esperimento (che è venuto divinamente); però mi
sfizia l'idea di aggiungere un po' di liquore stile Cointreau o
Mandarinetto e magari qualche biscotto secco sminuzzato ed aggiunto
all'ultimo ad evitare che si inzuppi: da esperta cosa ne pensi?
Ah, non per criticare la Creazione, ma il nome "torta cioccolattosa"
cosa ha a che vedere con la ricetta, visto che trattasi di cioccolatini?
Ciao, Max.

bagnomaria potrebbe servire? ed in che proporzioni?
nutella e ricotta ;-)
mammina ci fa la crostata, ottima! 
(in quella versione ci va pure un tuorlo e un bicchierino di marsala,
ma poi va cotta....)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 Max.
-- 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 cosa ha a che vedere con la ricetta, visto che trattasi di
cioccolatini?
E' che tu, evidentemente, l'hai tagliata in pezzi piccoli... io
NO!!!
Ps. prova a cercare su guggol torta ancora piu' morbidosa, postata
da me... forse puo' interessarti!!! Al posto delle meringhe, un tuo
omonimo Avvocato ha usato i biscotti secchi...!!!

nutella e ricotta ;-)
Tu quoque ?  :-(  Guarda che ti tolgo i punti.. :-)))
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

.... le crepes, che con la nutella sono il massimo 
Habeo obietionem.


 Habeo obietionem.
Me too...  :))
-- 
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

Tu quoque ?  :-(  Guarda che ti tolgo i punti.. :-)))
la crostata ricotta e nutella di mamma' è quanto di piu' buono ci sia
al mondo ;-)
anzi visto che c'ho la ricotta che se non la uso va a male... quasi
quasi... DRINNNNN mamma? mi dai la ricetta esatta???? ;-)))


al mondo ;-)
pensa come potrebbe essere con qualcosa di meglio della nutella.



Crema gianduia della Caffarel??
Lory

Crema gianduia della Caffarel??
partiamo gia' molto bene :-))) Lo sai qual'e', probabilmente, il
problema ? Lo stesso che fa usare le bagne di pasticceria anziche'
liquori di qualita'. Il costo. E' un vero peccato perche' la
differenza c'e' e si sente forte.


pensa come potrebbe essere con qualcosa di meglio della nutella.
ok, allora stavolta la faccio con la spalmabile lindt ;-)



E certo che si sente... la Caffarel fa un barattolino che qui a casa mia non
serve nemmeno per far sentire ilprofumo della cioccolata!!! Figuarati a
farci una crostata!!!
Cmq č vero che forse č meglio poco ma buono che tanto ma cosě cosě.....
Lory

ok, allora stavolta la faccio con la spalmabile lindt ;-)
Non mi ricordo quale delle due, Lindt o Caffarel, è stucchevolmente
dolce al mio palato, non mi piace, dell'altra ho nulla esperienza,
ttendo improbabile girata torinese per l'acquaisto.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)


Spalmabile Lindt suona moooltoooo bene... solo che io non l'ho trovata in
giro a meno che tu non intenda i barattolini di vetro Lindt.
Ma tantoper sapere questa crostata della tua mamma a parte il fatto che è
fatta dalle sue manine che cos'à che la rende tanto buona???
:-))
Lory
P.S.
Tempo di durata dopo il raffreddamento da noi è cinque minuti li da te??

Tempo di durata dopo il raffreddamento da noi è cinque minuti li da te??
dura un po' solo perche' viene fatta in continuazione, diciamo con una
media di 1 crostata ogni 3 giorni, quindi diciamo che si è assuefatti
alla sua costante presenza
ma stando a Milano, ogni volta che torno giù come minimo glie ne
chiedo UNA tutta per me e il consorte da portare a casa e farci
colazione per qualche giorno, ma la prima cosa che facciamo appena
entriamo nella cucina di mammà è di guardare nel forno per vedere se
c'è una crostata "in corso" ^__^: a qualsiasi ora un assaggino è
d'obbligo per toglierci subito dalla crisi di astinenza :))))


 ok, allora stavolta la faccio con la spalmabile lindt ;-)
certo di guadagnarmi il paradiso (almeno quello indiano...) ti riposto un
ottimo sostituto:
---
"Crema di Nocciole"
60 gr di nocciole tostate e liberate dalla pellicina
100 gr di cioccolato fondente al 65%
70 gr di burro
100 ml di latte
50 gr di zucchero a velo
Esecuzione:
Ridurre in cipria, (nel mixer o strumento equivalente) le nocciole
aggiungendo un primo cucchiaio di zucchero. Far fondere, a bagnomaria, il
cioccolato.
Porre nel mixer il burro morbido, il cioccolato fuso, le nocciole, il latte
e lo zucchero rimanente.
Mixare a velocità massima finché il composto sia ridotto ad una crema
omogenea ed elastica.
Travasare in barattolo e far raffreddare in frigo.
---
Giampiero


Siiiiiiiiiiiiiiiii, e poi postala però, ti faccio la recensione in diretta o
quasi!
:-))
Lory
P.S.
Grazie!

ottimo sostituto:
e io da brava scolaretta copio e incollo nella cartella "daprovare"
;-)
denghiu'!
P.S. cmq la crostata di ieri sera, sola ricotta aromatizzata con
buccia di limone, è venuta un mito!


buccia di limone, č venuta un mito!
ben bene
smetti di lamentarti che poi ingrassi.  :PPP
susan che attende di andare a lavorare

 così:
[CUT]
Ho paura che sia un po' al di sopra delle mie possibilità attuali, ma
proverò e poi ti saprò dire.
Grazie e ciao, Max.


Ah ecco, adesso si spiega l'arcano!
Però deve esserti venuta più morbida ancora della mia.
Sono comunque contento del risultato che ho ottenuto (anche perchè io mi
aspettavo dei cioccolatini, sarei rimasto deluso altrimenti).
Ciao, Max.

ti riposto un ottimo sostituto:
Summa cum laude; EVVAI...ora ce la facciamo a casa la
spalmabile....magari col Bimby :-)))  ( sto cambiando idea...)



Idea ottima!
Proporzioni?
Grazie e ciao, Max.

 č venuta un mito!
Tu  'sta parola trendy non intendi pensionarla vero ? :-))


Proporzioni?
250g di ricotta, 2-3 cucchiai di nutella, 1 uovo intero, 1 bicchierino
da liquore di marsala!


smetti di lamentarti che poi ingrassi.  :PPP
ho aumentato il carico tra piscina e cyclette, o divento mrs muscolo o
riesco a resistere agli attacchi calorici :)



Non scucchiaiarmi d'amblè, parlo da inesperto: ma se c'è l'uovo poi va
cotta?
Io cercavo una crema semplice, ciò che hai scritto si riferisce (forse)
alla crostata.
Ciao, Max.

Tu  'sta parola trendy non intendi pensionarla vero ? :-))
quanno ce vo', ce vo' :)




e chi ti skukkiahia ;-)
sono io che sono tonta!
per la crostata unisci l'uovo, per mangiarla sul pandoro non lo metti
^__^


per le feste
Non vorrei traumatizzarti ma a Busto Arsizio (zona Malpensa) c'e' lo
spaccio della Lindt :-p
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

spaccio della Lindt :-p
non mi traumatizzi mica ;-)))
certo pero' che è dall'altra parte rispetto a dove abito....
Consy / esco di casa solo se strettamente necessario


 susan che attende di andare a lavorare
Pensa che io invece attendo l'assaggio...
Alice
-- 
Eye for an eye leaves the world blind.
Occhio per occhio lascia il mondo cieco.
          Murale a Ny
http://aretino.net/f451/

Pensa che io invece attendo l'assaggio...
già praticamente finita ;-)
la prossima volta che passo dalle tue parti (sarà difficile ma ci
riuscirò) ti porto delle tortine senza nome!


 ma ci riuscir•) ti porto delle tortine senza nome!
Bada che qui c'è una bottiglia di vetro scuro piena di una robna 
scura che ti aspetta... Dice "Collio – Denominazione di origine 
controllata – Merlot".
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controllata – Merlot".
ah si'!?!?!
questo si' che si chiama attirare le persone ;-)))


 >> da liquore di marsala!
Vista la densità degli ingredienti, la miscelazione si riesce a fare a
mano o serve uno di quei diabolici strumenti elettrici?
Grazie e ciao, Max.

mano o serve uno di quei diabolici strumenti elettrici?
serve solo un cucchiaio! da leccare accuratamente DOPO l'operazione
:)))


 certo pero' che è dall'altra parte rispetto a dove abito....
ma non da dove abito io.... ;-)))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068