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Titolo: [PhotoGNAM] Reprise - PseudoSacher alla Gillo

Prima ricetta di una "smitragliata" che sto per sparare sul NG.
Ho messo un po' d'ordine alle mie paginette di cucina, aggiungendo in alcuni
casi le foto a ricette preesistenti.
Andiamo con la prima...
PseudoSacher alla Gillo
Versione Web con le foto :
http://digilander.libero.it/ilgillo/_Pseudosacher%20alla%20Gillo.htm
Me l'avevano chiesta a suo tempo per i 20 anni di mio cugino.
Ho provato a farla rispettando fedelmente la ricetta e mi sono trovato, al
termine della prima fase, con una pizza al cioccolato alta 3 cm.
Colpa del forno ? Colpa mia ? Boh !???
Allora ieri sera in 4 e 4 = 8 m'e' toccato reinventarla, e in fretta anche,
che poi dovevo uscire.
Ho messo nel bicchierone del mixer: 4 uova 300 g di farina 00 50 g di cacao
amaro 150 g di zucchero 150 g di burro, un pochino di latte, giusto per
stemperare l'impasto che senno' non ne voleva sapere di uscire dal
bicchierone. Una bustina di lievito (ma alla fine, in modo che non giri
troppo nel mixer).
Ho messo il tutto in forno a poco meno di 180' per 40', puntando lo
spegnimento automatico del forno, e poi sono uscito, che non avevo piu'
tempo...
Il risultato ( esaminato solo la mattina) e' stato soddisfacente.
Per il resto ho seguito le istruzioni della ricetta di Norman (marmellata di
albicocche + acqua e copertura con 400 g di cioccolato fondente sciolto a
bagnomaria con un filo d'acqua).
 Il cugino, futuro marinaio e aspirante pilota di caccia, ha gradito
parecchio.
--- Reprise (due anni dopo...) ---
Il  cuginetto ce l'ha fatta.
Nel frattempo e' diventato pilota, e' andato negli States e questa estate e'
ritornato a casa, a sorpresa, il giorno di Ferragosto, per una decina di
giorni di licenza.
E visto che questa torta, a suo tempo, aveva portato bene, ho voluto
ripeterla a tutti i costi.
Peccato che il 15 agosto non siano tanti i negozi aperti: meno male che per
la cioccolata c'e' l'autogrill, ma per la marmellata mi son dovuto
arrangiare con quella di more...
La ricetta è più o meno sempre la stessa, stavolta sono riuscito a fare
anche le foto e alla fine ci ho messo una "invenzione"...
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)

 casi le foto a ricette preesistenti.
Mi sono studiata tutte le nuove ricettine, grazie grazie, soprattutto mi
ispira quella del couscous perchè a me piace in tutte le salse e con il
polpo non lo avevo mai provato
E poi gli occhioni al pesciaio... moh mi alleno a farli allo specchio ;-)
nun me và si pulire il polpo da sola, eh eh he
Grazie mille
Anto

 Prima ricetta di una "smitragliata" che sto per sparare sul NG.
straslurp! ho lockato tutto!!!!
:))))
'accie!
-- 
sarah
"un treno puo' deragliare dai binari
ma non per questo diventa un canguro" (t.fischer)

 ...e l'hai pure fotografata??!!!:-D
BUUUUUUUUUUUUUUAAAAAHHHHH...
e io che ne ero cosi' orgoglioso... ;-)))))
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 non era un messaggio poi tanto velato....;-PPPP
Maddai...
Trattasi della sagoma di un F-18 Hornet.
La torta era per festeggiare il ritorno in patria per qualche
giorno del mio cuginetto, allievo pilota della Marina.
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Scusa le facezie;-)
Figurati...


arrangiare con quella di more...
ma com'e' l'abbinamento cioccolato marmellata di more ?? non riesco a
farmi venire in mente come ci possa stare...
Laura 
Url per le ricerche in archivio:
www.tinyurl.com/1e5e

 
Paolo

 pensando, pero'.
ROTFL...
Qui siamo tutti Piloti di Cucina da Combattimento,
"Colapasta-Ready" :-)))


 mia gelatina di albicocche, ovvio
Dimmi che il 15 Agosto eri a Parma (o magari a Bologna)--
Se sono arrivato fino al Cantagallo per 3 stecche di cioccolato, potevo
benissimo venire a prendermi la gelatina...
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.).


 belle come quelle di Nennaki :-PP
Troppo tardi.
Il mio ego ha subito un colpo troppo grande.
Vado a suicidarmi con la pistola del silicone...


Nel frattempo e' diventato pilota.
Sugli F18?
-- 
Ciao,
the_speck

 Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
Paolo

al cuore, devi puntarla al cuore (cit.)
sai che tette, poi?
-- 
ciao!
massimo
è ok per me

 Sugli F18?
T-45 Goshawk.
Poi, se tutto va bene, Harrier.
--
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
http://digilander.libero.it/ilgillo/
"I consigli si chiamano consigli perchè qualcuno li dia
senza imporli e non per forza devono essere adottati!"(cit.)
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 :-P
Preferisco l'AZ 69 :-DDDDD
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 ci suicidiamo nella vasca dove mettono ad affummicare le provole :-D
Affumicate le provole in una vasca?
P.

 sai che tette, poi?
meglio al cuore che sulla tempia
"non potrei mai essere una donna, passerei le giornate accarezzandomi le 
tette. (S. Martin)"
qqg
--

Non lo diceva woody allen?
wa diceva: vorrei essere il collant di julie christie (o era qualcun altra?)


 era qualcun altra?) 
Diceva anche "l'ultima volta che sono stato dentro una donna è 
stato quando sono andato a visitare la statua della libertà".
ALice
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».