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Titolo: Quella sublime puzza di piedi

Tempo fa capitai su Quark mentre spiegavano le ragioni per cui il 

formaggio tende a emanare lo stesso odore dei piedi, magari dopo che i 

piedi sono chiusi nelle scarpe per un giorno intero al caldo di agosto.



Effettivamente ci sono dei batteri identici nei piedi e nel formaggio, 

tali che alla fine i piedi sanno di formaggio o il formaggio di piedi, 

come preferite.



La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



Per me ce n'e' uno sopra tutti, eoni sopra tutti, soprattutto dopo 

qualche giorno che e' in frigo se non lo si lascia respirare. Un 

formaggio che adoro, uno dei miei preferiti quando e' buono.



Vediamo se abbiamo gli stessi gusti, anzi lo stesso naso, o gli stessi 

piedi sporchi, come preferite.



-- 

Mardot




Ce ne sono parecchi ma direi che, come odore, il Tilsiter li batte tutti 






 ha scritto nel messaggio 

news:4faad40a$0$1385$4faf...@reader2.news.tin.it...


Io lo paragono alla fontina. 





Non lo conosco, che formaggio e'? Da dove viene?



-- 

Mardot


 -- 

E' un formaggio svizzero, di aspetto abbastanza simile alla fontina ma dal 

gusto più piccante e di odore veramente tossico. Curiosando 

http://en.wikipedia.org/wiki/Tilsit_cheese


ho scoperto che è nato dal tentativo di coloni svizzeri in Prussia di 

ricreare l'Emmental con ingredienti "locali". 






 ricreare l'Emmental con ingredienti "locali".





Allora se la batte proprio con la fontina stantia... :-)







taleggio V/s quartirolo



Posso timidamente dissentire?

Il tilsit per me e non solo č un ottimo formaggio svizzero che non puzza piů

di tanto. Ce ne ben altri molto piů puzzolenti, specialmente se stagionati 

due o tre mesi almeno.

Sempre IMHO !!



-- 

Giampaolo Natali



giampaol...@alice.it







 ma proprio di m...!



:-O

No scusa ma la puzza di merda nel gorgonzola dove la senti? E 

soprattutto, che gorgonzola compri? :D


 La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?





Premetto che non sono un'intenditrice e non credo di aver assaggiato 

chissà quanti mila tipi di formaggi diversi nella mia vita, tuttavia il 

ricordo piu' sgradevole che mi sembra di avere è associato al formaggio 

di fossa.


 due o tre mesi almeno.



ehm.... te li devo tirare fuori con il cavatappi i nomi o riesci a 

scriverli di tuo pugno? ;-)



-- 

Mardot


 taleggio V/s quartirolo



quoto il taleggio, e' il formaggio che piu' mi ricorda l'odore di piedi 

di seconda mano

-- 

   Vilco

And the Family Stone

Anche un maiale puo' arrampicarsi su un albero quando e' adulato



'nfatti... a parte che non sarei obiettivo perche' il gorgo e' uno dei 

miei favoriti, ma un gorgo che sa di merda e' davvero inconcepibile!



-- 

Mardot



sgradevole l'odore ma gradevole il formaggio, oppure sgradevole tutti e due?



-- 

Mardot






l'odore, sicuramente, il sapore lo ricordo come un po' troppo sapido per 

i miei gusti ma non certo sgradevole



Per esempio il taleggio, un formaggio calabrese di cui non ricordo il nome 

che ti faceva svenire solamente

con il suo odore, poi i formaggi molto stagionati in generale. Sarà che 

preferisco formaggi abbastanza

giovani, per cui l'odore di quelli stagionati mi dà parecchio fastidio, Non 

tutti, ma parecchi.



-- 

Giampaolo Natali



giampaol...@alice.it







> La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



Il "morbier".

Ma ce ne sarebbero un altro paio di cui non ricordo il nome.



maitre Aliboron


 di seconda mano



mio zio (carletto brambilla) diceva che il taleggio:

"spùsa me i pè del purtalétter"!!



e il puzzone di moena??



stai parlando con fatina!!!


 sgradevole che mi sembra di avere è associato al formaggio di fossa.



Ma cosa era una fossa biologica?

;-)



Per me Gorgonzola e Taleggio, Morbier e Fontina e pure Puzzone, sono 

solo "profumati".

Io amo i formaggi "forti" e quelli che più di tutti mi piacciono sono 

in Casu marzu, Sardo, e l'Epoisse di Borgogna (questo con almeno un 15 

gg. di affinamento in frigo) ,perchè quando lo mettono in commercio sà 

di poco.



-- 

Enociccio

www.parenti.com








il casu marzu non mi piace ma adoro spalmarmi i vermetti sul pane!! 

slurp!! ;P


 -- 

Anche secondo me è ottimo però ogni volta che l'ho acquistato mi ha impestato il frigo!



oops! ;-)



-- 

Mardot


 e il puzzone di moena??



bingo!



tienilo in frigo per una decina di giorni avvolto in una carta che non 

lo fa respirare, e tira fuori il meglio di se..... ;-)



e poi la Fontina dop della Vallee e il Taleggio, sicuramente



-- 

Mardot


 di affinamento in frigo) ,perchè quando lo mettono in commercio sà di poco.



Anche a me piacciono molto i formaggi puzzolenti, e piu' puzzano piu' mi 

piacciono.



Tra quelli che menzioni conosco il Casu Marzu e l'Epoisse ma secondo me 

non hanno una vera puzza di piedi. Puzzano eccome, sicuramente, ma la 

vera puzza di piedi marci ce l'hanno altri formaggi come il Puzzone, la 

Fontina ecc.. IMHO



-- 

Mardot


 piedi sporchi, come preferite.



Acido Caproico, butirrico, Caprilico, propionico, valerico sono i

responsabili della puzza di formaggio e di piedi oltre a certe ammine

dovute alla disgregazione di alcune proteine del latte.

I formaggi molli semistagionati a pasta lavata : tume, tuma ala paja,

boscaiola, rosso di langa, taleggio.

Il formaggio grigio, il puzzone di Moena che profuma quando e' maturo,

il Gruyere, il Camembert, e tutta una serie di caprini corsi dagli

aromi assolutamente mefitici.

Il saint marcelin, La delice du burgogne, ed in america c'e' una

specie di taleggio che e' quallo che puzza piu' di tutti in assoluto

solo che mo non mi viene in mente il nome. E' un formaggio tipico

degli Amish.


 IMHO



Opppsss !!!

Ho problemi con i piedi! I miei non puzzano! :-[



-- 

Enociccio

www.parenti.com








LOL, non sei normale, ma puoi guarire! ;-)



-- 

Mardot


Mardot scriveva il 10/05/2012 :


ROFTL !!!



-- 

Enociccio

www.parenti.com







 La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



la tuma ?





felice pago



piedimontese

.



fatti il giro del berigo a ferragosto con le superga senza calze e poi 

ne riparliamo!! lol


Scriveva Mardot giovedì, 10/05/2012:


Eh, però se i tuoi puzzano come un puzzone di Moena tenuto a macerare 

in frigo per dieci giorni nella carta che non lo fa respirare, anche tu 

hai bisogno di aiuto... e soprattutto i tuoi familiari, ma direi anche 

i vicini di casa - compresi i vicini di cascinale nella collina 

accanto!






 vicini di casa - compresi i vicini di cascinale nella collina accanto!



Uso i miei piedi per aromatizzare il Philadelphia... ;-)



-- 

Mardot



Madonna le superga.... arrivano al punto che sanno perfino di ammoniaca, 

come i zanetti del brusso!



-- 

Mardot


 Uso i miei piedi per aromatizzare il Philadelphia... ;-)



Dopo il Philadelphia gusto olive, il Philadelphia gusto salmone, ora 

c'è il Philadelphia gusto Puzzone di Moena!

Geniale!

Lo spot praticamente si gira da solo: Kaori fa i suoi volteggi sulla 

spiaggia, apre la confezione di Philadelphia e stramazza al suolo 

esanime.






 spiaggia, apre la confezione di Philadelphia e stramazza al suolo esanime.



ROFTL !!!!



-- 

Enociccio

www.parenti.com








Cazzo c'entra la spiaggia!? Kaori dovra' svolazzare sui prati alle 

pendici dei Monzoni semmai!



-- 

Mardot




Perdonate se sono pratico, poco poetico e vilmente maschile.  Ma e' colpa 

vostra che avete tirato in ballo uno dei miti della gioventu'



Kaori la vorrei svolazzare al piu' sul mio materasso.  qualunque posizione 

va bene, mi adeguo piu'chevolentieri



Paolo


 posizione va bene, mi adeguo piu'chevolentieri



Perdonato e te l'appoggio (spingendo)



-- 

Mardot






1) Roquefort

2) Camembert

3) Taleggio

4) Fontina

5) Puzzone di Moena

6) Toma



Ma se volete un alimento prelibato che puzza come un cadavere putrefatto 

ma che è molto amato in Svezia cercatevi questo:

http://it.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming




Quando vivevo a Stoccolma e qualcuno apriva in cas una scatola di questo 

alimento, la gente fuggiva...

Consigliano di aprire le scatolette all'aperto!



Maurus




 Consigliano di aprire le scatolette all'aperto!



E' il ben noto pesce di cui parla la mappa della cucina europea postata 

da Capsy.



-- 

Mardot






gli islandesi hanno invece l'HAKARL



quando avete finito posso ...usare gli avanzi??


 "spůsa me i pč del purtalétter"!!



qui si direbbe "al pňsa c'me i pč dal portaléter"

LOL, una volta mi trovai in una situazione d'emerganza e affettai il 

Taleggio con la tessera del bancomat, ancora mi perculano dopo anni e anni 








 quando avete finito posso ...usare gli avanzi??



Occhio che secondo me stanno prendendo una piega un o' buliccia :) 









poesse... venite con noi!



-- 

Mardot


 poesse... venite con noi!



due minuti che finisco di squamare il gatto e giuro che sono da voi 









lascia perdere non squamarlo, fallo al sale e vieni subito!



-- 

Mardot




ecco vedi com'è ingrata la storia!!? io che vorrei essere ricordato dai 

postumi (!) non ho mai idee così!!



per me possono prendere tutte le pieghe che vogliono, basta che mi 

lasciano un po' di avanzi di kaori!!



beh... i piedi!



-- 

Mardot



BENISSIMO!!!


 La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



il tete de moine

ovviamente e' sguizzero.



--

FabMind


La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



GrauKäse tirolese. Una roba mai vista, anzi mai sentita. 



-- 

Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio

Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?

      | R: Quotare sotto.

      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


 GrauKäse tirolese. Una roba mai vista, anzi mai sentita.



Non lo ricordavo cosi' podale, del resto e' un po' che non ne sento un pezzo

-- 

   Vilco

And the Family Stone

Scartati 'sta banana


 miei favoriti, ma un gorgo che sa di merda e' davvero inconcepibile!



Esatto! Tutt'al più, quando va a male, sa di piscio vecchio.





--



Garfield_pll



"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."

(Isaac Asimov)


 La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



Il Tête de Moine!



 taleggio V/s quartirolo



Concordo sul taleggio! Un aneddoto: mio figlio era ancora nella fase 

gattonatore, lo presi in braccio e annusandogli le manine sentii un tanfo 

terribile, gli chiesi che cosa evesse toccato (ovviamente non rispose), 

andai in cucina trovai il frigo aperto e un pezzo di taleggio con l'impronta 

dei suoi dentini (quattro all'epoca)... 










Neppure i miei, credo dipenda dal fatto che sudano poco loro e pure io... 







anche io, lo confesso dato che siamo già in tre



poi i piedi puzzolenti sono robe da donna... (sganasc)



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com




manica di bugiardi!!



buongustaio precox!!


 manica di bugiardi!!





un'invettiva che mi ha dischiuso le porte della percezione!



ma intima di karinzia non usa più? :-D





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com





"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio 

news:TpTqr.168385$GZ3.1...@tornado.fastwebnet.it...


Diglielo capsino!!!! Soprattutto gli uomini--- l'omm eè omm e dev' da 

puzza', saggezza popolare... :D :D 




 ma intima di karinzia non usa più? :-D







Ma vuoi cambiare argomento perchè questo ti annoia? :D :D 




 poi i piedi puzzolenti sono robe da donna... (sganasc)



IO sono FEMMINUCCIA!










"daniel pennac (portatile)" <marioren...@NOtin.it> ha scritto nel 

messaggio news:4fac0b85$0$1375$4faf...@reader1.news.tin.it...


Ma lascialo perde', che Pietro quando si toglie le scarpe, la moglie le vede 

camminare da sole per andarsi a suicidare. 




 vede camminare da sole per andarsi a suicidare.



a me puzzano solo se non mi faccio la doccia per 7 giorni



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 a me puzzano solo se non mi faccio la doccia per 7 giorni





Pie' dobbiamo supporre che per sapere che occorrono 7 giorni, non te la sei 

fatta sul serio? :D :D 




 credo dipenda dal fatto che sudano poco loro e pure io...



male, moooolto male (sudare poco)



-- 

Mardot


 Il Tête de Moine!





Non lo conosco. Che tipo e'? Ma sa di piedi o puzza e basta?



-- 

Mardot


 sei fatta sul serio? :D :D



testimone mia moglie

mi disse: ti stanno per puzzare i piedi

e io capii che erano passati 6 giorni



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 e io capii che erano passati 6 giorni





Marò... :-( 





vedi che non mi puzzano? ora ci credi!

ecco a voi: la dimostrazione per assurdo

(che, fra parentesi, va tanto di moda su questo ng)



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 (che, fra parentesi, va tanto di moda su questo ng)





e fra i matematici


 Non lo conosco. Che tipo e'? Ma sa di piedi o puzza e basta?



Ti perdi qualcosa di eccezionale. Una delle poche cose per cui la 

Svizzera merita di esistere.

Probabilmente lo avrai visto anche se non gustato. Per fare ciò ci si 

pianta dentro una specie di manovella che girando lo taglia a scagliette 

sottilissime: 

http://www.swissinfo.com/activities/images/topten/tete-de-moine.jpg




 La domanda e': quale formaggio, piu' di tutti, secondo voi sa di piedi?



la notte mi ha portato consiglio!

non è il formaggio che "puzza di piedi"



SONO I PIEDI CHE "PROFUMANO DI FORMAGGIO"!!!!!!!!!!!


 Esatto! Tutt'al più, quando va a male, sa di piscio vecchio.



Il piscio vecchio mi manca. Parli di quello invecchiato in bottiglia 

oppure di quello ai lati dei marciapiedi?



-- 

Mardot


 
http://www.swissinfo.com/activities/images/topten/tete-de-moine.jpg




fico!



-- 

Mardot



Quoto, infatti avevo inizialmente scritto:



"Effettivamente ci sono dei batteri identici nei piedi e nel formaggio, 

tali che alla fine i piedi sanno di formaggio o il formaggio di piedi, 

come preferite."



:-)



-- 

Mardot


 :-)



non guarderò mai piu' un formaggio con gli stessi occhi...



per non parlare del naso!



-- 

Mardot


Nel suo scritto precedente, daniel pennac (portatile) ha sostenuto :


Io per sudare sudo, e pure troppo, per i miei gusti, ma sono proprio i 

piedi che NON mi sudano. A parte rarissime eccezzioni.



-- 

Enociccio

www.parenti.com








scriverò un libro:

due occhi in formaggeria, per non parlare del naso! :)


 oppure di quello ai lati dei marciapiedi?



Il secondo.

Però, se ti capitasse di trovarne una bottiglia al lato di un marciapiede 

fammi sapere.



 non guarderò mai piu' un formaggio con gli stessi occhi...



Ti riferisci agli occhi di pernice?



 fammi sapere.



C'e' stato un periodo che se ne vedevano a iosa, ma erano piene d'acqua, 

dicevano che serviva per attirare i cani a pisciare li' sopra invece che 

contro i muri. Ora noto che se ne vede molte meno.



-- 

Mardot



naaaaaaa il discorso era che il cane si vedeva riflesso e quindi si 

allontanava!

se nò che senso avrebbe, sempre una pisciata puzzolente si avrebbe!


 se nò che senso avrebbe, sempre una pisciata puzzolente si avrebbe!



che la bottiglia puzzolente la puoi rimuovere, il muro della casa no...



-- 

Mardot


 se nò che senso avrebbe, sempre una pisciata puzzolente si avrebbe!



da noi si fa per i gatti, sono vent'anni che esiste 'sta pratica



-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com



 da noi si fa per i gatti, sono vent'anni che esiste 'sta pratica



Appunto. Visto che non serve a un belino, perchè si ostinano?



 Appunto. Visto che non serve a un belino, perchè si ostinano?



Vuoi che ti risponda il dottor Freud?





-- 

pietro c



www.maradagal.blogspot.com







Ricotta forte?






 Appunto. Visto che non serve a un belino, perchè si ostinano?





Non so se possa essere una coincidenza, ma Tari ha lasciato in pace una 

colonna del loggiato dopo aver intrattenuto con lei un rapporto da siamese 

per molto tempo. Dopo un po' si è portata la bottiglia a spasso per giocarci 

nel giardino, ma la colonna non l'ha più "considerata". :-/ 





cosa intendi?



-- 

Mardot


 soprattutto, che gorgonzola compri? :D



Chi ha detto che...lo compri... :-)



Scherzooo ovviamente..;-)



S.


 SONO I PIEDI CHE "PROFUMANO DI FORMAGGIO"!!!!!!!!!!!



Ahh, tutto si spiega !

http://tinyurl.com/cke9cqp








-- 

Raido(R) (aka Odarg)

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immeritatamente_pll



questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 

http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it









una che si chiama "began" con cosa vuoi che ragioni??!!


 

e Belen allora ?



-- 

Raido(R) (aka Odarg)

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immeritatamente_pll






la prima volta che ne ho sentito parlare credevo fosse genovese!!



belen a cui piace il belin ma a began che ci piace? il piede del

cavaliere!



qui da noi:

bega = belěn