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Titolo: Minestra di Semolino

Per preparare una minestra di semolino, ogni 100 grammi di semolino 
quanto liquido bisogna usare ?

 quanto liquido bisogna usare ?
 
Il semolino è buono solo nelle torte.  :-D

 liquido bisogna usare ?
bisogna chiederlo alla mensa dell'ospedale: sono loro gli specialisti del 
semolino!
 
 
Paolo

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a Roma si vantano degli gnocchi di semolino ma a me sono sempre sembrati tristissimi

 quanto liquido bisogna usare ?
 
Visto che tutti ti prendono in giro, ti rispondo io (a me il semolino 
piace un sacco :) )
Fai a occhio, non c'è altra strada.
Comunque, così a naso, ti direi di usare il triplo o quadruplo di 
liquido (io uso il brodo di pollo) e poi di regolarti per le volte 
successive in base al risultato ed ai tuoi gusti.
 

 a Roma si vantano degli gnocchi di semolino ma a me sono sempre sembrati tristissimi
 
spaccano er culo.... gli metti 6 chili di formaggio sopra e burro ed è 
poesia.
io quando non mi vede nessuno ci metto anche la sottiletta

 quanto liquido bisogna usare ?
 
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=quale+proporzione+acqua+semolino+per+fare+una+minestra%3F
 
 
Come vedi ti puoi sbizzarrire a renderlo il più appetibile possibile, niente a che vedere con le minestre che davano in ospedale e che ora si rimpiangono, perché il cibo con i vari catering è peggiorato:-D
 
Per una semplice minestra, che a me piace molto, generalmente  adotto codeste proporzioni:
 
1 litro di brodo (buono)
160  grammi di semolino
 
Per gli gnocchi alla romana
 
1 litro di latte
250 grammi di semolino
 
DDV


eccomi, ero addetto alla mensa di un ospizio. Mi curavo di versare gli 
avanzi delle minestre e dei contorni (non quelli lasciati nelle pentole, 
proprio quegli avanzi smagiucchiati nei piatti) che riportavo nelle 
cucine dove una specie di cuoco li trasformava nei pasti del giorno seguente

 cucine dove una specie di cuoco li trasformava nei pasti del giorno seguente
 
Che schifo...
 
DDV

 
Madai... è roba da dilettanti!
  "ora scriverò una cosa che vi farà scandalizzare tutti" non la sentivo 
da...  quando Fulvio ancora era chef-in-chief del casino' di Sanremo! ;)
 
   "Epater la bourgeoisie"  si diceva una volta.
 
Povero tato che pensa di scandalizzare qualche sciura con i capelli 
argentati e la cofana natalizia dal parrucchiere.  Ora direi che può tornare 
a contare i fiocchi di brina nel parco cittadino
 
Paolo
 
 

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Ehm, l'ultimo viaggio  che ho fatto sono stata in giordania e una sera cenando nel riad (molto carino) hanno portato come entrée la solita ciotola con le olive, che dava proprio l'impressione di essere il risultato della raccolta di avanzi precedenti, mi sta venendo da vomitare...
 
DDV


Ossignur, che rincoglionimento: sbagliato viaggio, ero in marocco...
 
DDV


e la fine che farai anche tu. Siamo tutti destinati a finire in un 
ospizio, dove nonostante pagassimo cifre di denaro esorbitanti dovremo 
mangiare avanzi ed essere curati da incompetenti o addirittura da 
torturatori. Le mie sono esperienze personali di una vita, la prima 
risale a quando fu ricoverata mia nonna, negli anni 70, poi io 
personalmente fui assoldato alla mercede di fare quello che ho citato 
negli anni '90, e nei 2 anni trascorsi costantando quello che è successo 
a miei parenti vedo che le cose non sono cambiate se non in peggio. Ci 
finirai anche tu presto o tardi, ci ho visto persone molto piu furbe di 
te finire in letto legate a mangiare merda.

 persone molto piu furbe di te finire in letto legate a mangiare merda.
 
non comprendo la tua insistenza nel volere sottolineare l'insperienza della 
gioventu', ma credi davvero di impressionare i tuoi lettori?  Pensi 
realmente di essere perno e misura di tutto l'orrore che succede nelle 
cucine del mondo?  Che i tuoi interlocutori siano minus par tuo?
 
   e per quanto riguarda i tuoi sentiti auspici sul mio destino (che 
ricambio dal profondo del mio cuore), spiace doverti dire che in terapia 
intensiva ci sono già stato, e alla prima ciotola di cibo che mi hanno 
portato dopo due giorni ho dichiarato con sicurezza:  "se non è semolino lo 
lascio dov'è!".
   Risata con l'addetto alla consegna, e naturalmente ho trovato il semolino 
regolamentare.
 
   Mangia pure tranquillo.
 
Paolo

 Il semolino è buono solo nelle torte.  :-D
 
perché il semolino è buono?
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 perché il semolino è buono? 
 
Per me sì.
 
DDV

 Mangia pure tranquillo. 
 
per restare IT  ->  Il buco (El hoyo) è un film del 2019 diretto da Galder Gaztelu-Urrutia
 
godi popolo
 
 
fp

 Il semolino è buono solo nelle torte.  :-D 
  ^^
  * gnocchi alla romana
  -_