Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Garza alimentare...

Ciao a tutti,
dov'è possibile reperirla?
Grazie mille!

 Grazie mille!
Se ti serve per filtrare qualcosa, per non dover andare in giro a cercare, 
in alternativa potresti usare un canovaccio di lino bianco (da non lavare 
con detersivo per lavatrice) che puoi sterilizzare facendolo bollire prima 
di filtrare. 

 bollire prima di filtrare.
Devo lasciare in infusione per 48 ore degli ingredienti per preparare 
una bevanda, ( Kefir) in modo poi da poter pulire facilmente i granuli e 
riutilizzarli...
Non so se le garze in cotone sterili per i medicamenti vanno bene a tal 
proposito... :-/

 dov'è possibile reperirla?
certo che i gusti sono i gusti... ma che cavolo te la mangi a fare?

 ha scritto nel messaggio 
news:ier99n$mjv$1...@speranza.aioe.org...

Prova a chiedere in erboristeria, forse possono indicarti qualche dritta per 
avere la carta delle bustine da thè.
- lele -

 ha scritto nel messaggio 
news:4d11246e$0$30903$5fc...@news.tiscali.it...

A volte può andar bene una calza da donna. Anche la forma è comoda: puoi 
metterla a scolare dentro una bottiglia di plastica che avrai tagliata.
Ciao.
Sergio. 

 per avere la carta delle bustine da thè.
Grazie per la dritta!

 metterla a scolare dentro una bottiglia di plastica che avrai tagliata.
In un ambiente leggermente acido e alcoolico ( mezzo limone in un litro 
di acqua, alcool max 4%) non c'è il rischio che rilasci sostanze nocive?

 certo che i gusti sono i gusti... ma che cavolo te la mangi a fare?
E' una bevanda ricca di fermenti lattici e lieviti, e ha un buon sapore. 
Perché non dovrei?

 proposito... :-/
Io le ho sempre usate, anche a scopo "culinario", e per ora sono vivo.
Vittorio

 ha scritto nel messaggio 
news:ierk8r$d55$2...@speranza.aioe.org...

Ma qualunque cosa tu ci metta dentro non è certo un tessuto fatto per usi 
alimentari... 

 ha scritto nel messaggio 
news:ier99n$mjv$1...@speranza.aioe.org...

No, perchè i quadrati sono piccoli e scomodi anche perchè la "garzatura" è a 
trama molto lenta e ti ci si impiglia tutto dentro e non puoi recuperare i 
granulli per riusarli...
Vai in un buon negozio di stoffe e ti fai dare un tessuto  in cotone e gli 
spieghi l'uso che devi farne... ti consiglieranno loro su cosa usare.
Rimane sempre il consiglio del canovaccio (o un tovagliolo) in lino bianco 
lavato in acqua bollente e sciacquato a lungo.
Anche le bustine per il tè sono troppo piccole e scomode.
Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffè 
all'americana.
 

 ha scritto nel messaggio 
news:b8c25992-4b15-4e01...@j29g2000yqm.googlegroups.com...

:-) Non è certo questo il problema, visto che sono nelle confezioni sterili, 
quanto piuttosto l'uso che devi farne. Per i granuli di kefir, che poi devi 
riusarli, è scomoda perchè si impigliano in mezzo alle fibre e ne sprechi un 
sacco. 


Mi hai convinto, la proverò anch'io

 dov'è possibile reperirla?
Il tessuto utilizzato dai cuochi, per filtrare, e' la mussola di cotone
http://it.wikipedia.org/wiki/Mussola
Un paio di alternative, ma dipende da cosa devi filtrare:
- un filtro a cono utilizzato nelle macchine per il caffe' americano, ad
esempio 
http://www.comproedono.it/Shop/Scheda.aspx?prodotto=BRAMA001
 (lo
metti dentro il colino cinese e utilizzi sto accrocchio per filtrare)
- come sopra, ma di carta (ad esempio
http://italian.alibaba.com/product-gs/coffee-filter-paper-machine-cil-qq-286--236212121.html
).
Lo metti sempre dentro il colino cinese. Attenzione che che se filtri
liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
.. forse e' meglio questa immagine qua
http://www.diytrade.com/china/4/products/2670459/Paper_coffee_filter.html


 fibre e ne sprechi un sacco.
Piuttosto il problema � che ho preso:
Zenzero fresco
Cannella
Chiodi di Garofano
Noce Moscata
il tutto andr� grattugiato, ma ovviamente in due giorni dei granuli 
passerebbero comunque anche attraverso la garza.
E se usassi un panno di lino per avvolgere le spezie?

 all'americana.
Dove si trovano?


Già, a sto punto forse è meglio un tessuto sintetico, o rimango sul lino???

 Mi hai convinto, la proverò anch'io
Il tuo intestino ti ringrazierà... ;-)

 liquidi che hanno molto grasso si intasa subito.
Delle spezie tritate devono rimanere in infusione per 48 ore, in acqua 
leggermente acida e alcoolica.
In modo che i granuli di Kefir rimangano già puliti per un successivo 
riutilizzo, senza dover stare a perdere troppo tempo a lavarli per 
togliere i residui. ;-)

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Mussola
Credo che la mussola di lino sia l'ideale... :-P


Il lino ï¿œ un tessuto che si ï¿œ sempre usato per stare a contatto con gli 
alimenti, lo lavi a temperature altissime, lo puoi sterilizzare facendolo 
bollire in una pentola con acqua , quindi meglio il lino! 

 Dove si trovano?
Non saprei, nei negozi dove vendono caffè oppure nei supermercati molto 
forniti anche di macchine per quel tipo di caffè. 

 Magari potresti invece provare con i filtri di carta del caffï¿œ all'americana.
Confermo: li uso spesso per infusioni di vario tipo sia a caldo che a 
freddo, anche a base alcolica (ad esempio vini). Sono comodi, ad uso 
alimentare (ovviamente) e sufficientemente ampi.
P.
-- 
Le meraviglie della salumificazione casalinga
http://sossai.net/salumi/salumicasalinghi.htm

 Dove si trovano?
ebbay?
credo una roba così...
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=250734485754
oppure riutilizzabile
http://i.ebayimg.com/11/!B1rZ--QBmk~$(KGrHqF,!i0E)r+q!Zv,BMfbNyMDBQ~~_35.JPG
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 


Visto che ne fai uso, pensi che andrebbero bene anche per filtrare l'olio, 
il fondo della damina è "leggermente" denso, e a questo punto anche l'aceto?
Gi 

 fondo della damina ï¿œ "leggermente" denso, e a questo punto anche l'aceto?
Temo che, per sostanze particolarmente viscose, la "trama" sia un po' 
troppo fitta.



Ah ecco, quindi � meglio che continuo con tela doppia riservata allo scopo, 
in attesa che mi ricordi, dopo tanto tempo, di acquistare i filtri ad hoc
Grazie
Gi 

 certo che i gusti sono i gusti... ma che cavolo te la mangi a fare?
lol, sotto le feste, esce tutto confezione regalo.
e non c'è nemmeno il pericolo botulino.
:D


 ha scritto nel messaggio 
news:4d11b77c$0$6833$5fc...@news.tiscali.it...

Beh, certo che se ti arriva un'ispezione sanitaria...
Però reazioni pericolose non dovrebbero essercene.
E poi... vuoi mettere la raffinatezza di quel tocco fetish!
Ciao.
Sergio. 

 ha scritto nel messaggio 
news:4d121701$0$1358$4faf...@reader2.news.tin.it...

lol Facciamolo un po' in un altro contesto quel tocco fetish (possibilmente 
di seta mica di nylon!!!!) che è meglio... ordine ci vuole, ogni cosa al suo 
posto!!!! ;-)
 

 ogni cosa al suo posto!!!! ;-)
perchè c'è un posto per ogni cosa.


 
http://i.ebayimg.com/11/!B1rZ--QBmk~$(KGrHqF,!i0E)r+q!Zv,BMfbNyMDBQ~~_35.JPG
Questa sarebbe l'ideale. Bisogna vedere se ci entra nel barattolo. :-P

 forniti anche di macchine per quel tipo di caffè.
Proverò a guardare, grazie!

 alimentare (ovviamente) e sufficientemente ampi.
Se li trovo a poco, prendo questi.

 facendolo bollire in una pentola con acqua , quindi meglio il lino!
Ricevuto! ;-)

 
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=250734485754
Sono questi?
http://shop.ebay.it/i.html?_nkw=filtro+carta+americana&_sacat=0&_odkw=filtro+carta&_osacat=0&_trksid=p3286.c0.m270.l1313