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Titolo: piano cottura in vetrocercamica

Ciao a tutti,
 
 sto cercando casa per comprare. 
Alcune case hanno il piano cottura elettrico in vetroceramica, qualcuno ha esperienza con questo tipo di cottura?
 
Nel caso non arrivi nemmeno il gas in cucina, per cui non sia possibile cambiarla con una cucina a gas.. è qualcosa con cui si può convivere?
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 
 
si direi che sono milioni gli umani a cucinare con quei piani cottura,
francia/usa/giappone 
insomma dove ci sono centrali nucleari a portata di mano
 
se poi vuoi risparmiare sulla bolletta elettrica,
metti quelli a induzione, direi che siano facilmente intercambiabili,
anzi FORSE con l'induzione la potenza richiesta sia minore.
 
 
felice pago
 
in dotto
,
 

 Alcune case hanno il piano cottura elettrico in vetroceramica, qualcuno ha >esperienza con questo tipo di cottura?
 
Io vivo a Zurigo da quattro anni....e qui è quasi impossibile avere qualcosa di diverso dal vetroceramica. Continuo a preferire largamente il gas...quanto sia nostalgia e quanto sia qualcosa di sostanziale è difficile dire. Diciamo che di certo devi farci l'abitudine, l'inerzia del cambio di temperatura è notevole, bisogna abituarsi a sollevare la padella molto tempestivamente quando c'è bisogno di andare giu' di temperatura. Questa è la differenza principale nell'uso quotidiano. Molta attenzione alla fragilità, se ti casca qualcosa sopra...è facile che si rompa, ma maggiore immediatezza e praticità nella pulizia.
 
Diciamo comunque che faccio piu' fatica ad abituarmi al cielo grigio che al vetroceramica!
 
In soldoni, non farne una discriminante.

 In soldoni, non farne una discriminante.
 
Ok, grazie a ttuti!
Come dicevano sopra, poi, col tempo posso sempre passare all'induzione.
 
ciao
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Come dicevano sopra, poi, col tempo posso sempre passare all'induzione.
 
Se qui l'energia elettrica costasse come li', lo avrei fatto da tempo.
Occhio, pero', che l'induzione non funzia su tutte le pentole e 
padelle.
Solo su quelle ferromagnetiche (ergo, no rame, alluminio, vetro, 
terracotta ecc.)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 riscaldmaneto e l'acqua calda, il gas è antieconomico, troppe tasse fisse.
 
Vero, ma io pago circa 130 euro/anno di gas (dati 2014).
Quanto spenderei con un piano a induzione?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ecco con l'induzione l'inerzia è ridottissima, paragonabile a quella del gas
 
Mi pare sia molto inferiore, o sbaglio?
Ricordo tabelle comparative tra riscaldamento di acqua su gas e 
induzinduzioneione dove la seconda impiegava circa il 30% in meno del 
tempo.
Ricordo male?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ecco con l'induzione l'inerzia è ridottissima, paragonabile a quella del gas
 
Già in riscaldamento è forse meglio, in raffreddamento è identico: spegnendo l'induzione è come spegnere il gas.
 
Grazie a tutti :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 l'induzione è come spegnere il gas.
 
Si' era quel che ricordavo.
Tranne che in riscaldamento, che era decisamente meglio.
Tipo 3 minuti per 5 litri di acqua.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 spanne dovresi consumare 30 m3 di gas pari a 141 KWh di energia elettrica.
 
Se non ho sbagliato i conti, nel 2014 ho consumato quasi 100 m3 di gas.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 non hai anche la caldaia
 
No, solo piano cottura.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 cucini per la caserma? :) io mai superato i 10 m3 l'anno
 
lol
No, ma i nostri fornelli sono spesso tutti e 4 occupati, 2 volte al 
giorno.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:md9mjq$ufj$1...@dont-email.me...

Azzzz, ho capito, ti porti il lavoro a casa e usi il piano cottura invece 
del becco bunsen :-DDDDDDDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 becco bunsen :-DDDDDDDDD
 
lol
Il bunsen non lo usiamo piu' da qualche lustro, ormai.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Ogni volta che leggo bunsen mi torna in mente quel genialoide del prof 
di scienze alle medie, che produsse idrogeno in una provetta (non 
ricordo in base a che reazione), e poi per dimostrare che era idrogeno 
mise la provetta davanti al bunsen acceso.
Rido ancora adesso come quel giorno la'.

 Rido ancora adesso come quel giorno la'.
 
Ma lol
Piccoli Hindenburg crescono.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Piccoli Hindenburg crescono.
 
ROTFL
 

 Non lo ricordo proprio, puo' essere. Ci sono altri modi "domestici"?
 
Decinaia.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Ad esempio?
Metti che dovessi eliminare la suocera... ehm come non detto.

 Metti che dovessi eliminare la suocera... ehm come non detto.
 
lol.
 
Ci sono metodi meno cruenti, per te.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:md9sj5$o1n$1...@dont-email.me...

Ma anche piccoli rottami di alluminio e soda caustica.
I giapponesi usavano questo metodo, durante la guerra nippo-cinese, per 
produrre l'idrogeno che veniva utilizzato dai palloni aerostatici.
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 produrre l'idrogeno che veniva utilizzato dai palloni aerostatici.
 
Anche sodio o potassio e acqua non e' male.
In questo caso non ti serve neppure avere un fiammifero.
 
http://tinyurl.com/pjla68t
 
 
lol lol
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
http://tinyurl.com/pjla68t
 
 
Questa per la suocera sembra la piu' efficace, e non da' nemmeno troppo 
nell'occhio.
 

 nell'occhio.
 
Solo non e' facile trovare sodio o potassio metallici.
Ma se pagassi bene...
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 B-)
 
Se il fine giustifica i mezzi, figuriamoci i prezzi!
 

 Se il fine giustifica i mezzi, figuriamoci i prezzi!
 
Affare fatto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 No, no i metalli polverizzati sono altamente infiammabili.
 
In realta' e' altamente infiammabile (ed esplosiva) quasi ogni polvere 
molto fine.
Cosa che sanno benissimo i mulini e gli zuccherifici.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 :/
 
Questo è interessante.
La farina e' infiammabile?
Ma piu' in generale, perche' una polvere e' esplosiva e/o infiammabile?
 

 ha scritto nel messaggio 
news:mdble2$uau$1...@dont-email.me...

Verissimo.
L'unico problema è la reperibilità di questi due meravigliosi metalli.
Dal droghiere non li trovi, mentre la soda caustica la trovi dappertutto.
Magari mascherata da "Mister muscolo" o roba del genere :-DDDD
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:mdbpnl$10d$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

Una polvere è formata, per definizione, di piccole quantità di materiale, 
circondate da ossigeno.
Quindi la reazione chimica che viene innescata per un qualunque motivo, o 
per calore eccessivo o per contatto con determinate altre sostanze, può 
espandersi ad alta velocità. La polvere di ferro tecnicamente è un inerte, 
la puoi scaldare fino a 1.100 gradi circa, oppure sottoporre a pressioni 
molto elevate e non succede nulla. Ma se la metti in contatto, per esempio, 
con acido cloridrico la reazione chimica che produce cloruro di ferro 
liberando idrogeno è molto violenta, leggi velocissima, di qui la 
temperatura raggiunta dalla miscela innesca l'accensione dell'idrogeno 
liberato.
Spero di non aver scritto cavolate :-) :-) :-).
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Ma piu' in generale, perche' una polvere e' esplosiva e/o infiammabile?
 
Domanda intrigante.
Lo spiegone di Giampaolo e' interessante, ma non mi sono mai posto il 
problema, per cui non so rispondere sui due piedi.
Provo a cercare un terzo piede.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Provo a cercare un terzo piede.
 
Ti butto li' un paio di link interessanti:
 
http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=9&cad=rja&uact=8&ved=0CFYQFjAI&url=http%3A%2F%2Fwww.ordingtaranto.it%2Fwp-content%2Fplugins%2Fdownload-monitor%2Fdownload.php%3Fid%3D480&ei=-IH5VM6fHMLjywOo8YL4Dw&usg=AFQjCNG12-BPKn_9aidCIMgBbNbfSuZKhg&sig2=K0YWLL0em5frAXx2AOizAg
 
 
Qui c'e' un PDF dell'ordine degli ingegneri di Taranto abbastanza 
interessante.
 
Qui, pur con un sito pietoso, ci sono info iteressanti:
 
http://www.puntosicuro.it/sicurezza-sul-lavoro-C-1/settori-C-4/industria-C-14/atmosfere-esplosive-le-caratteristiche-delle-esplosioni-delle-polveri-AR-10391/
 
 
Ad esempio, cito:
"L’autore ricorda che esplosioni di polveri “possono avvenire in ogni 
attività in cui si maneggiano materiali solidi finemente suddivisi 
(metalli, sostanze organiche, polimeri, resine, carboni, legno, ecc.); 
la polvere può essere il prodotto finale di una lavorazione o di un 
processo o un sottoprodotto indesiderato. Persino sostanze molto comuni 
come la farina di grano, la polvere di cacao, lo zucchero a velo, il 
tè, il caffè, quando sono trattate, sotto forma di polvere, su scala 
industriale in processi di macinazione, trasporto, separazione, 
essiccamento, presentano un pericolo d'esplosione, spesso mascherato 
dal loro aspetto familiare”."
 
E anche
 
"In realtà “le esplosioni di polveri presentano diverse analogie con le 
esplosioni gassose, specialmente per quanto riguarda le reazioni 
coinvolte e quando la polvere ha una granulometria inferiore a 5 ?m” 
(micrometri, milionesimi di metro).
Ma “esistono significative differenze che rendono lo studio delle 
polveri più difficile rispetto a quello dei gas e vapori”.
Infatti “perché avvenga un'esplosione di polvere deve essere presente 
un certo grado di turbolenza per disperdere la polvere in una 
sospensione (nube)”, invece le esplosioni gassose possono avvenire 
“anche con il gas in uno stato quiescente”.
Inoltre “le miscele gassose sono omogenee e consistono di particelle di 
dimensioni molecolari”, mentre le sospensioni di polveri in aria 
formano un sistema eterogeneo” e “contengono particelle di dimensioni 
diverse, sempre però molto più grandi e quindi più pesanti delle 
molecole gassose e che tendono a ridepositarsi a causa della gravità”.
Nel caso poi che “si formi una nube di polvere, a causa della diversa 
velocità di caduta delle particelle, in funzione delle loro dimensioni, 
si ottiene nella miscela polvere-aria una separazione: la composizione 
della miscela subisce variazioni notevoli con alterazione delle 
caratteristiche della miscela stessa”."
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Interessante!
E poi ci rompono i coglioni all'aeroporto con 100ml d'acqua.....

 E poi ci rompono i coglioni all'aeroporto con 100ml d'acqua.....
 
rotfl.
 
Vero, quando basta un barattolo di borotalco per far piu' danni di uno 
tsunami.


 Ma piu' in generale, perche' una polvere e' esplosiva e/o infiammabile?
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Esplosione_di_polveri
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)