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Titolo: la porti un bacione a firenze

il weekend del 23/24 settembre saro' a firenze (in particolare devo andare ad 
antella, bagno a ripoli)
volevo chiedere se mi potevate consigliare dove andare a mangiare, 
possibilmente economici perche' saremo in tre a mangiare li' tre volte (il 
sogno sarebbe capsy-style, ma lo so che e' un sogno).
anche pasticcerie o altre tipologie di negozi dove prendere specialita' (con 
consigli su quali specialita' prendere) del posto non sarebbero male.
grazie mille :)
steo153

 steo153
 Se aspetti domani ti dico un posto dove vado sempre quando vado a trovare
i miei che vivono momentaneamente a Firenze. Anche una buona pasticceria.
Chiedo lumi domani mattina e riscrivo. Tra l'altro, noi andiamo questo
sabato e domenica, se scovo qualcos'altro te lo dico. Ciao
Lori
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 volevo chiedere se mi potevate consigliare dove andare a mangiare, 
proprio vicino vicino all'Antella (regge l'art. determinativo) non mi viene 
in mente niente. Consiglio di ripostare su it.discussioni.ristoranti che è 
abbastanza frequentato da toscani, o italia.firenze.discussioni (ma 
preparati ad una certa iniezione di humor locale :-))
-- 
QQG
"Sono un uomo tutto d'un pezzo. Tipo Marshmallow"

 preparati ad una certa iniezione di humor locale :-))
Beh, ma non è mica ironia dirgli che è un tirchio.
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
ma se sono una massa di idioti...
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Magnt Quisht! 

 abbastanza frequentato da toscani
e' che su idr e' difficile che parlino di trattorie o luoghi dove si possa 
mangiare con frequenza, ma di posti dove puoi permetterti di mangiarci raramente.
non mi sembra da tirchi [ ;) ] non voler spendere mille euro solo in 
ristoranti per due giorni a firenze
steo153

ristoranti per due giorni a firenze
Ma basta con questo luogo comune !!! non e' assolutamente vero che si
parla solo si ristoranti elevati, io stessa ho postato molte
recensioni di trattorie delle mie zone...
le uniche persone che vengono "aggredite" sono quelle (e ce ne sono
tante) che vengono su idr predicando che siamo un insulto alla miseria
e che non e' "etico" spendere tanto per mangiare. Queste vengono
lapidate e spolpate, se resta qualcosetta ripassate con le ruote della
macchina e genericamente smollano il colpo dopo poco. Ma sta storia
che di la' si parla solo di ristoranti elevati e' una stupidaggine.
Sia nella propria zona, che quando ci si sposta si hanno due
possibilita' a disposizione per scegliere un ristorante. Non e' solo
ed unicamente una questione di budget. Spesso si ha voglia di sapori
tipici e locali rustici dove assaggiare le specialita' locali fatte da
mano sapiente e tradizionali. Se la cucina (detesto chiamarla alta
cucina) comunque se la cucina piu' "innovativa" o con sapori
rivisitati dall'estro dello chef ci interessa, chi e' appassionato di
risorazione cerca sono i locali rinomati di una determinata zona
perche' vuole sentire come quel determinato chef interpreta la
materia, vuole... diciamo cosi' vuole vedere il mondo con le papille
gustative di quell'autore... e stabilire se quell'autore e' nelle sue
corde o meno. 
Sono i locali in mezzo quelli medi, quelli senza infamia ne' lode,
quelli senza specilalità a non trovare posto nei gruppi di chi parla
di ristoranti. 
Ma per favore piantiamola con questo luogo comune che di la' si parli
solo di loclai pluristellati.
Da poco tempo abbiamo anche un database di recensioni... ce ne sono
poche perche' e' attivo da meno di un anno..
http://idrweb.altervista.org/

 steo153
OK. Torno or ora da Firenze. Il ristorante si chiama Perseus ed è in via
Don Minzoni. Se vuoi il numero di tel. e il prezzo chiedo a mio padre
(ammetto, ho dimenticato...)
Ciao


a me ne viene in mente uno, è li vicino, sulla chiantigiana, si chiama
"il caminetto del chianti", cucina tipica toscana, dal fritto alla
bistecca, se sei fortunato si riesce ancora a mangiare fuori (Il
Caminetto del Chianti dista 9 KM. dall'uscita dell'Autostrada di
Firenze Sud ed è facilmente raggiungibile da Firenze percorrendo la
Strada Provinciale N° 222 (XI° KM.).
Altrimenti, se hai un mezzo di trasporto ,Firenze centro si raggiunge
in 20 min,
fammi sapere come va,
Indec Mal ha scritto:


 ma se sono una massa di idioti...
Mi hanno parlato bene di Padellina (mi pare) a Strada in Chianti, non
e' lontano da Bagno a Ripoli.

SteO153 ha scritto:

Ciao,
esco dal lurkaggio, mi chiamo Alessandro, e son di Firenze...
Conta che le notizie sono tutte di prima mano ma purtroppo non più
aggiornate, dato che sono almeno 2/3 anni che non pratico più i locali
della zona
Allora, all'Antella di buono c'era una pizzeria/trattoria accanto al
supermercato*
A Bagno a Ripoli, si mangia bene alla circolo ACLI lungo la via
principale, oppure, in alternativa sempre a Bagno a Ripoli lugno viale
europa, c'è uno dei lampredottari più buoni della zona (da provare
assolutamente il lampredotto almeno una volta, o lo si ama o lo si odia
ma è almeno da provare)
Salendo sopra Bagno a Ripoli (c'è un'unica strada per cui non è
difficile) si arriva in 5 minuti ai cent'anni (ehmm, non è una battuta
:) c'è un ristorante che faceva pesce...(unico dei luoghi citati nel
mex che non ho mai provato di persona)
Passando l'Arno (è facile, basta prendere il raccordo dell'autostrada)
e arrivando in via Rocca Tedalda, c'è Pizza Man, il nome è idiota ma
la pizza è fantastica (la fanno anche da asporto)
Il Perseus che hanno già segnalato è buono, un po' troppo da turista
forse, ma buono.
Alla Nave a Rovezzano c'è una pizzeria/ristorante, ma non mi sento di
consigliarla
Così a memoria non mi viene in mente altro, se necessita domani
segnalo altro.
Saluti a tutti
*Dimenticavo, anche all'Antella, sempre accanto al supermercato, c'è
un camioncino del lampredotto. Quello di Bagno a Ripoli è superiore
IMO, ma per provare vanno bene entrambi

 Mi hanno parlato bene di Padellina (mi pare) a Strada in Chianti,
Quoto :-)
Zer0

 IMO, ma per provare vanno bene entrambi
niente lampredotto, ma sicuramente non mi manchera' occasione di 
assaggiarlo, comunque avendo preso sia l'antipasto toscano che l'arrosto 
girato ho assaggiato i fegatini (l'arrosto girato non mi e' piaciuto, 
troppe ossa per i miei gusti).
provata anche la schiacciata con l'uva
grazie ancora
steo153

 di ristoranti. 
quindi mi sembra di capire che trattorie come quella di capsy dove si 
cerca ancora di fare una cucina del territorio, senza specialita' 
reinventate, senza i ghirigori di condimento intorno al piatto di 40cm 
per fare la decorazione, non meritino discussione.
la differenza di chi scrive solo su ihc e non su idr, imho, e' proprio 
quella che basta un pesto genovese tradizionale fatto con il mortaio e 
con prodotti di qualita', che quello del cordon blue che ti serve un 
trionfo di trofie che si specchia sul mare di pesto con modellino della 
lanterna in pecorino (anche questo fatto con prodotti di qualita').
se posso risparmiarmi 20€ di scenografia e nome, senza perdere di 
qualita' perche' no?
io preferisco pensare prima a cosa ho nel piatto, che a quello che gira 
intorno al piatto, di questo ne posso fare benissimo a meno (per questo 
non scrivo su idr)
steo153

 idr e' un posto dove si discute di buoni, se non ottimi, ristoranti, 
e dove (purtroppo) predomina quell'atteggiamente mentale che un 
frequentatore molto intelligente defině "cazzolunghismo". 
Con questo alcuni degli abituali frequentatori sono cari amici. 
Hai poi trovato qualche posticino buono in zona ?


 grazie ancora
Di niente
Alex

 Hai poi trovato qualche posticino buono in zona ?
si, quello consigliato da orpheo, una trattoria di fronte la coop di 
antella. dormivamo in un b&b a villa peruzzi (quella con la torre) ed 
era il piu' comodo tra quelli segnalati o presi da idr, poi ci siamo 
trovati bene e le altre due volte siamo andati li'
steo153

 banchini del lampredotto
nell'antipasto toscano c'erano dei crostini con i fegatini (oltre a 
finocchiona, prosciutto crudo e salame), sono quelli?
steo153

 finocchiona, prosciutto crudo e salame)
No, quelli coi fegatini (di pollo) sono il minimo sindacale :) 
La poppa, come molte altre parti 'non nobili' del bovino (matrice, coda, 
nervetti, centopelli, lingua, musetto...) in genere si concentra dai 
"trippai" (gli ultimi superstiti dello street food fiorentino: carretti più 
o meno ambulanti che servono trippa, lampredotto, bollito o altre golosità 
come ad es. la poppa, generalmente bolliti e inseriti in un panino, oltre a 
altre preparazioni e vino a mescita), oppure sui banchi dei mercati.
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 altre preparazioni e vino a mescita), oppure sui banchi dei mercati.
ok, non sono un grande estimatore del quinto-quarto, comunque di fronte 
alla trattoria c'era un lampredottaro.
visto che tornero' spesso ad antella (mia sorella vivra' li'), non 
manchera' occasione di provare
steo153

 manchera' occasione di provare
bene allora, non conosco quello dell'Antella (regge l'articolo, come 
L'Aquila, e due ;-)) ma in generale valgono. Ne ho un paio ottimi proprio 
dietro casa, e anche quelli in centro, zona mercato, sono assai buoni.
