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Titolo: Re:Niente di personale

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 Materie prime integrali possibilmente, frutta e verdura (tanta), cereali e legumi, carne con molta
moderazione e pesce (anche quello grasso, purtroppo diffamato in
 errore), uova sicuramente.
 
?
Manca qualcosa...
 
-- 
 
 
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 Ma ovviamente sono io che sto sbagliando tutto.
 
Si', perche' fai un po' di casino.
Un conto e' l'eccesso, di OGNI tipo (prova a mangiarti 6 kg di insalata 
e poi raccontamela), e un altro e' saper dosare OGNI cosa.
A parte il concetto che la ricerca, per definizione, avanza e modifica 
continuamente le proprie affermazioni (non sempre in modo imparziale e 
corretto, ma questa e' un'altra storia), e quindi rende normalissimo 
dire oggi bianco e domani nero, da che mondo e' mondo credo che NESSUNO 
(degno di rispetto e attenzione, ovviamente, non il primo pirla che 
passi per strada) abbia mai detto che di questo alimento si puo' 
esagerare fino a sfondarsi (qualunque sia l'alimento in questione).
Come credo che nessuno abbia mai detto che oggi l'alimentazione dei 
bambini sia corretta; anzi, ogni due per tre si sentono avvertimenti a 
ridurre certi cibi, in quanto la percentuale di minori sovrappeso e 
obesi e' eccessiva.
Nessuno tranne la pubblicita', ovviamente.
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 obesi e' eccessiva.
 
In realta' l'alimentazione dei bambini di oggi non e' corretta 
soprattutto per un motivo che non riguarda l'alimentazione, ma il moto.
 
Ormai i bambini fanno tutti, chi piu' chi meno, sport. Purtroppo pero' 
fanno SOLO sport, e questo si concretizza nel fare attivita' fisica 
quelle 2-3-4-5 ore a settimana, quindi il 2% del tempo vitale settimanale.
 
Quando eravamo giovani noi l'attivita' fisica iniziava in cortile dopo 
la scuola e terminava la sera, sudati marci tutti i giorni e cambiati da 
testa a piedi ogni giorno. E d'estate anche la mattina. E a questo ritmo 
si aggiunsero le vere attivita' sportive, quelle che oggi sono le uniche 
rimaste.
 
Va da se che un bambino attuale non puo' mangiare come mangiavamo noi, 
perche' non brucia nemmeno il 10% delle calorie giornaliere che 
bruciavamo 40 anni fa.
 

 nulla, ma richiede piu' moderazione per certi alimenti e meno per altri.
 
 
 
Credo che il punto sia un altro: può un soggetto del genere decidere le 
linee guida sull'alimentazione per conto del Ministero delle Politiche 
Agricole?
 
Cito l'articolo:
"Stiamo parlando del documento principale sul modo di alimentarsi degli 
italiani preso come modello di riferimento scientifico in tutte le diete 
e da tutti gli ospedali e dai dietisti oltre che dalle stesse aziende 
per definire i prodotti e i regimi alimentari"
 
 
 
---
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 i prodotti e i regimi alimentari"
 
Diciamo che, in linea di principio, CHIUNQUE parli di alimentazione a 
qualunque livello lo fa per interesse personale.
Punto.
 
Poi, se lo faccio io puo' essere per il MIO interesse fisico, se lo fa 
un altro, puo' essere perche' legato a un'industria, un altro ancora 
perche' legato a qualcun altro ecc. Ma, alla fine, chiunque parli lo fa 
per un motivo personale.
Da cui si deduce che, alla fin fine, ognuno DEVE agire secondo la 
propria coscienza e secondo il proprio criterio.
Certo, non tutti sono in grado di decidere con cognizione di causa come 
agire e cosa fare, per cui delle guide servono; ma queste guide devono 
essere seguite sempre con giudizio e solo nelle linee generali.
La piramide alimentare, la dieta mediterranea sono cose che, ormai, 
chiunque puo' trovare e studiare per conto suo e a seguirle nei 
suggerimenti generali non si sbaglia.
E' sul dettaglio che non si deve accentrare l'attenzione, perche' e' 
li' che serve conoscere bene le cose ed e' li' che gli interessi 
economici sono piu' forti e accentrati.
 
Il soggetto in questione, non lo conosco e non mi pronuncio.
Di certo, non e' su cio' che dice gente come quella che baso la mia 
informazione sull'alimentazione.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 industriali e non realizzati con farine raffinate, da intrugli vari.
 
Tenersi ben alla larga no, farne un uso moderato.

 considero proprio fuori dal mondo.
 
Ma anche qui si tratta, ovviamente, di puri interessi commerciali.
Non voglio credere che ci possano essere mazzette, piu' o meno palesi, 
a sostegno di cio'...
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Nessuna.
 
PS, non stare a linkare siti e articoli, dato che le VERE pubblicazioni 
scientifiche non sono reperibili gratuitamente in rete, dove si trova, 
ovviamente, ogni genere di idiozia, tra cui quella che sdogana le 
merendine industriali.
B-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 E beviamo latte non da ieri, ma da almeno 50.000 anni.
 
 
http://www.fondazioneveronesi.it/articoli/alimentazione/latte-e-cancro-cosa-sappiamo
 

 ti sembra una cosa sana? naturale?
 
Onestamente?
L'ultima merendina credo di averla mangiata nel 1975.
B-)
No, ignoro quanto sia dolce una Fiesta.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Ma in quanto a nutrizione, siamo altrove.
 
D'accordo, ma non puoi dimenticare che, oggi, la quasi totalita' della 
popolazione attiva non ha il tempo per "fare cucina sana".
Per ogni "strambo" che cucina attento a tutto, ci sono almeno 10.000 
"normali" che aprono il frigorifero, pigliano la busta di "Pronto 
subito" di turno (marca tirata a caso per non far torto a nessuno) e lo 
buttano in padella.
E la salute?
Ci penseremo quando verra' il momento.
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 e pestifero del mondo :-D
 
Ho gia' risposto: no.
:')
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Una indicazione ina ina piccolina potresti darmela? oppure via email...
 
Va bene quella che usi qui, tolto NON?
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Va a braccetto con l'altra genialata del pesto cancerogeno e con tante
 
Con l'aglio o senza?
 
 
:P
 
 
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
 
----------------

 Con l'aglio o senza?
 
rotfl
Bigul!!!
 
Poco importa, tanto era il basilico.
 
lol lol
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore