Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: idea per halloween

la ricetta domani: 
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/Zucchine_halloween?feat=directlink
 

 la ricetta domani:
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/Zucchine_halloween?feat=di.
..
COMPLIMENTI per la fantasia! :)))))))

 la ricetta domani:
http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/Zucchine_halloween?feat=di.
..
bellissime, anche se io non festeggio Halloween, non essendo io
anglosassone non vedo perchè dovrei farlo! Sarebbe la stessa cosa che
facessi anche il Ramadan o festeggiassi il capodanno cinese. Insomma
quel che voglio dire, e contestatemi pure, ma perchè noi italiani
dobbiamo sempre fare nostre le usanze altrui, mentre gli altri delle
nostre se ne fregano allegramente? Non vi sembra che si stia
esagerando con questa mania di voler essere esterofili a tutti i
costi? E le nostre tradizioni intanto si stanno perdendo, almeno il
loro vero significato. Per esempio so che una volta (e forse ancora
adesso) in molte regioni e soprattutto in Sicilia per i morti si
facevano dei dolci particolari e che in Sicilia per esempio i regali
ai bambini venivano portati dai defunti, mentre ora non è più manco
Gesù Bambino che li porta a Natale....è Babbo Natale, invenzione della
Coca Cola. Insomma, vogliamo tirare fuori, almeno per quanto riguarda
la cucina, i dolci tradizionali delle varie regioni che si facevano in
occasione dei Morti? A voi la parola.

 anglosassone non vedo perchï¿œ dovrei farlo!
Puoi dirlo forte Nonna!!!
E' una tra le feste piï¿œ idiote che esistano.

 occasione dei Morti? A voi la parola.
c'è un 3d aperto, ma abbiamo partecipato in pochi:
http://tinyurl.com/yzwfu9r
ale

costi?
Tutto quello che ha un sapore d'oltre confine � benvenuto. Ci sarebbe da 
fare un discorso molto ampio, a partire dai complessi di inferiorit�, vera o 
presunta; il discorso per� ci porterebbe lontano e non � certo questo il 
luogo.
In ogni caso ti quoto in toto, anzi ti porto in quota. ;-)
Buona notte
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 o festeggiassi il capodanno cinese.
E pure qui... si mangia mica male :-)
Ma com'è che alla fine ci siamo importati solo halloween che le altre
sono molto meglio?
ale


il ramadan non lo vuole fare nessuno perchè è dura digiunare dall'alba
al tramonto! e per quanto riguarda il capodanno cinese, credimi che
molti lo festeggiano, perchè è una scusa per andare nei ristoranti
cinesi. Almeno qui a Faenza ho sentito parecchie persone che si
organizzavano in questo senso.

sono molto meglio?
Perch� questo � un business pi� ricco e ci si acchiappano pi�.... amanti 
dell'aria fritta.


 cinesi.
dho! questo giuro non lo sapevo... era na battuta!!!
Io dicevo solo perchè pure nel capodanno cinese si mangia mica male.
A Faenza che si fa?
ale

 presunta;
c'ï¿œ poca teoria sotto, ï¿œ una festa che tutti i commercianti pompano a 
dismisura perchï¿œ ï¿œ dedicata ai bambini e, come sanno tutti, ï¿œ il terreno 
su cui maggiormente attecchiscono queste iniziative.......

 su cui maggiormente attecchiscono queste iniziative.......
Bambini? Io so di molti adulti che in queste zone fanno dei veri
veglioni nelle discoteche camuffandosi come si farebbe a carnevale!
Alro che bambini!

 su cui maggiormente attecchiscono queste iniziative.......
Ed intanto a Savona non si vede più il cartello "Piangete Bambini"
sulle bancarelle dei dolci a S. Lucia.
Anzi manco quasi più le bancarelle dei dolci ci sono.
(e la notte dei lumetti in Via Pia, con i bastoni ad incendiare i
lumetti nei palloni di carta colorata del primo piano? ne vogliamo
parlare? :-)
ale

 su cui maggiormente attecchiscono queste iniziative.......
Ed intanto a Savona non si vede più il cartello "Piangete Bambini"


 Alro che bambini!
Sï¿œ, hai ragione, i bambini crescono..... ;-)

 parlare? :-)
Belin che storie...... :-)


Se devo essere sincera non so che si fa a Faenza, partecipo poco alla
" vita cittadina" che si basa essenzialmente sul mangiar fuori,
prendere aperitivi, andarsi a sballare in qualche locale e fare molti
pettegolezzi. Dal che si deduce che non sono faentina. Per quel che mi
riguarda domani col marito andiamo in Calabria primo per fare gli
auguri alla cognata che festeggia il compleanno proprio il 1 novembre
e soprattutto per andare al cimitero a portare un fiore ai parenti del
marito. Non nascondo che con l'occasione mi faccio anche un pò di
scorta di carne buona (e qui i puristi avranno da ridire perchè poi la
congelo, ma se compro una quindicina di chili di carne mica me la
posso mangiare in una volta), caciocavallo, nduja, e quel che ci verrà
in mente mano mano. Inoltre avendo vissuto un pò qua e là per l'Italia
ormai non ho più radici da nessuna parte, per cui ho anche poche
tradizioni da seguire perchè quelle  del Veneto dove sono nata e della
Lombardia dove sono cresciuta o del Friuli dove ho abitato non sono
più neppure nei miei ricordi.


Ecco a Faenza l'8 dicembre c'e la fiera in piazza con le bancarelle di
torrone,  di norcinerie, e poi tutte le classiche bancarelle di
addobbi natalizi, vestiario, giocattoli, piadine e panini di
porchetta.....insomma le solite cose.

 Scusate il volo pindarico... m'ï¿œ venuta di getto.
Si ï¿œ ampiamente capito...

 prrrrrrrrr :-ppp
scherzetto! (senza dolcetto, me lo son mangiato io)
:-D

 Scusate il volo pindarico... m'è venuta di getto.
Stupida la tua maestra, ma ci credo, una volta alcune persone volevano
inculcare non rispetto per la morte ma terrore. Per questo poco sopra
dicevo della tradizione siciliana che faceva sì che fossero i morti a
portare i doni ai bambini e così i piccoli aspettavano con ansia la
sera del 31 ottobre perchè sapevano che il nonno o la nonna o lo zio
che non c'erano più in quella notte avrebbero portato loro dolcetti e
giocattoli. Ecco questo è il modo che preferisco di pensare a
Ognissanti, anche perchè secondo me, nessuno di coloro che ci hanno
lasciato a combattere la guerra giornaliera dell'arrabattarci, è
realmente andato via: per me sono sempre con noi, appartengono a noi,
siamo legati a loro con il nostro Dna, e siamo parte di loro come loro
sono parte di noi. Mi piace pensare che siano sempre accanto a noi e
ogni tanto io mi ci ritrovo a parlare con mio padre o mia madre. Sono
matta? non lo so, solo a che a me la signora morte non fa paura, sarà
perchè ci ha già provato a prendermi, ma non c'è riuscita o forse non
le interessavo abbastanza, o forse il mio compito da svolgere su
questa terra allora era incompleto. Quindi so per certo che quando
questo compito l'avrò portato a termine, qualcuno taglierà il filo e
io potrò finalmente dimenticarmi di tutti i miei acciacchi! ;-) Ciao
buonanotte e festeggia quello che ti pare, io festeggio tutti i giorni
da quel 12 febbraio 1963, festeggio la vita.

di certo non volevo scatenare una faida campanilistica ma solo parlare 
di cucina, francamente io festeggio il capodanno cinese e stuoli di 
dietologi consigliano svariati ramadan dandogli nomi diversi ma entrambe 
le categorie lo fanno per lavoro quindi tornano alle zucchine vedo che 
non vi inetressa un tubo di come son fatte ma avete solo voglia di 
sfogare reprerssi sensi patriottici, condivisibili senz'altro, ma magari 
pi� IT su *it.vival'italia.abbassotuttiglialtri* 

 pi� IT su *it.vival'italia.abbassotuttiglialtri*
Invece di buttarla tutta in vacca, perch� non posti sta cippa di ricetta?!! 
:-))
Buona giornata maestro



solo per te n�!! 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=457
 

In the USA, Halloween is now a time when children dress up in costumes and
their parents take them out "Trick or treating." When I was a kid, if we
didn't get a treat, we played a trick, not always nice. Now, they knock on
the door, say, "Trick or treat," and they get a few pieces of candy from
people.
I put this box outside of my door, with a few pieces of candy in it. Most
kids take some candy and run away. A few leave some candy and run away!
Very few parents grab their kids and run away (how sad). It's my "Trick or
treat!" Happy Halloween! ;->
http://www.tinypic.info/files/torhdzro7so82afktih1.jpg
-- 
Nick, KI6VAV. Support severely wounded and disabled Veterans and their
families:  
https://www.woundedwarriorproject.org/
    Thank a Veteran!
Support Our Troops:   
http://anymarine.com/
   You are not forgotten.
Thanks ! !                 ~Semper Fi~                USMC 1365061

 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=457
That looks good, Fulvio. I'll have to see what I can find. <eg>



Vostra grazia mi prostato a cotanta maestria.



In the Italy: minestra o finestra!  :-(
Bye



http://picasaweb.google.it/fulvio.bordogna/Zucchine_halloween?feat=directlink
 
Belle! Due domande: quanto le hai lasciate spesse? Quanto le hai cotte
e a che temperatura? 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 That looks good, Fulvio. I'll have to see what I can find. <eg>
OK. My Halloween pumpkin collection:
Dead pumpkin
http://img2.tinypic.info/files/of2x3suxgkxhpjzpkzro.jpg
Drunk pumpkin
http://img2.tinypic.info/files/7soqe8g3ovhyxzrcnr1z.jpg
Puking pumpkin
http://img2.tinypic.info/files/oa5dlofwmbxev66otokx.jpg
Evil pumpkin
http://img2.tinypic.info/files/6rb0yj1g5o1t091b9lbk.jpg
ADULTS ONLY: Don't ask pumpkin
http://img2.tinypic.info/files/oqaqgx7y2e1pvimdprza.jpg
Additions solicited!


 Bye
My stupid translator says, "minestra or window!"
What's that? "Pay me or I'll bomb your house!" LMAO


.è Babbo Natale, invenzione della Coca Cola.
scusami, Nonna, ma questa è una bufala colossale, e babbo natale ha
proprio origini italiane:
http://it.wikipedia.org/wiki/Babbo_Natale
senza contare che è diffusissimo in tutto il mondo, tanto che in
olanda ci hanno fatto pure un giochino:
http://www.wieringsoftware.nl/sint/
Santa Claus ha origine da Sinterklaas, il nome olandese del
personaggio fantastico derivato da San Nicola, che viene chiamato
anche Sint Nicolaas; questo spiega anche l'esistenza di diverse
varianti inglesi del nome (Santa Claus, Saint Nicholas, St. Nick).
Rappresentazione popolare di Babbo Natale che cavalca una capra, forse
derivata dal Tomte svedese.
Gli abiti di Sinterklaas sono simili a quelli di un vescovo; porta una
mitra (un copricapo liturgico) rossa con una croce dorata e si
appoggia ad un pastorale. Il richiamo al vescovo di Mira è ancora
evidente. Sinterklaas ha un cavallo bianco con il quale vola sui
tetti; i suoi aiutanti scendono nei comignoli per lasciare i doni (in
alcuni casi nelle scarpe dei bambini, lasciate vicino al caminetto);
arriva in piroscafo dalla Spagna ed è accompagnato da Zwarte Piet.
infatti sullo stesso sito si trovava anche un giochino ispirato a
Zwarte Piet, ma forse era poco conosciuto e non è stato aggiornato
come gli altri :)
""Le immagini di Babbo Natale negli Stati Uniti si sono ulteriormente
fissate nell'immaginario collettivo grazie al suo uso nelle pubblicità
natalizie della Coca-Cola, realizzate da Haddon Sundblom[14]. La
popolarità di tale immagine ha fatto sì che si diffondessero varie
leggende urbane che attribuivano alla Coca-Cola l'invenzione stessa di
Babbo Natale.[15] È, peraltro, vero che l'immagine della Coca-Cola e
quella di Babbo Natale sono sempre state molto vicine, poiché pur non
inventandolo viene comunemente rappresentato con i colori bianco e
rosso cioè come una lattina di Coca-Cola, se si esclude la campagna
del 2005 che ha visto la sua sostituzione con gli orsi polari.""
e anche per quello che riguarda halloween, noi crediamo di copiare gli
anglosassoni, che in realtà hanno copiato noi:
http://it.wikipedia.org/wiki/Halloween
""Halloween (corrispondente alla vigilia della festa cattolica di
Ognissanti) è il nome di una festa popolare di origine pre-cristiana,
ora tipicamente statunitense e canadese, che si celebra la sera del 31
ottobre. Tuttavia, le sue origini antichissime affondano nel più
remoto passato delle tradizioni europee: viene fatta risalire a quando
le popolazioni tribali usavano dividere l'anno in due parti in base
alla transumanza del bestiame. Nel periodo fra ottobre e novembre,
preparandosi la terra all'inverno, era necessario ricoverare il
bestiame in luogo chiuso per garantirgli la sopravvivenza alla
stagione fredda: è questo il periodo di Halloween.""
addirittura:
""È usanza ad Halloween intagliare zucche con volti minacciosi e porvi
una candela accesa all'interno.
Questa usanza nasce dall'idea che i defunti vaghino per la terra con
dei fuochi in mano e cerchino di portare via con sé i vivi (in realtà
questi fuochi sono i fuochi fatui, causati dalla materia in
decomposizione sulle sponde delle paludi); è bene quindi che i vivi si
muniscano di una faccia orripilante con un lume dentro per ingannare i
morti. Questa usanza fa riferimento anche alle streghe, che nei tempi
più remoti venivano bruciate sui roghi o impiccate; infatti, si
pensava che queste vagassero nell'oscurità della notte per rivendicare
la loro morte (abbigliate in maniera più o meno orrenda) ed
approfittassero del maggior potere loro conferito durante la notte di
Halloween. L'usanza è tipicamente statunitense, ma probabilmente
deriva da tradizioni importate da immigrati europei: l'uso di zucche
o, più spesso in Europa, di fantocci rappresentanti streghe e di rape
vuote illuminate, è documentato anche in alcune località del Piemonte,
della LIGURIA,(belìn! :P)  della Campania, del Friuli (dove si
chiamano Crepis o Musons), dell'Emilia-Romagna, dell'alto Lazio e
della Toscana, dove la zucca svuotata era nota nella cultura contadina
con il nome di zozzo.[1] Anche in varie località della Sardegna la
notte della Commemorazione dei Defunti si svolgono riti che hanno
strette similitudini con la tipica festa di Halloween d'oltreoceano,
in molti paesi si svolge il rito de "Is Animeddas" (Le Streghe), de
"Su bene 'e is animas", o de “su mortu mortu”, dove i bambini
travestiti bussano alle porte chiedendo doni.""
mentre certe feste che noi diamo per "nostre" sono in realtà molto più
estranee e recenti:
http://www.pianetamamma.it/festa-della-mamma/le-origini-della-festa-della-mamma.html
serva vostra! :PPPPP

 
Bellissime. You're an artist!

 sono molto meglio?
Concordo, anche il natale e il capodanno ortodosso ....visto siamo a 
festeggiare :-D
...e ti dir� tutto sommato anche un bel tacchino per il giorno del 
ringraziamento mica lo butterei :-p
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morr� pecora nera!"

 Bellissime. You're an artist!
Thanks, 'Seppe. Just a collector. ;-)


 e a che temperatura?
qui c'� tutto: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=457
 

 [...] io non festeggio Halloween, non essendo io anglosassone [...]
numerose celebrazioni di Ognissanti e svariatissime, ma quasi tutte
carnacialescamente basate sul rapporto con l'Altro Mondo, sono sempre
state presenti nella tradizione italiana
-- 
"Lord, what fools these mortals be!"

 
molto divertenti :-)

What's that? "Pay me or I'll bomb your house!" LMAO
LOL, it's a saying that sounds like this: 
either you eat this soup
or you jump out of the window
In italian sounds much better:
O mangi la minestra
O salti la finestra
Meaning: this is the only choice you have, complaints forbidden!


 amanti dell'aria fritta.
Aria fritta? Interessante! Come la fai?
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 più IT su *it.vival'italia.abbassotuttiglialtri*
Hai ragione e per prima mi scuso per aver sviato l'attenzione dalla
ricetta  delle zucchine, che per altro mi interessa molto visto che le
stesse zucchine sono una delle poche verdure che posso ancora
mangiare. Ieri sera forse ero un pò polemica, e un pò filosofico-
rompiballe. PERDONO MAESTRO!!! non lo faccio più, giuro, mi prostro ai
tuoi piedi, mi cospargo il capo di cenere, mi fustigo col gatto a nove
code....ma non togliermi il saluto, non cancellarmi dalla tua lista di
amici......perdonata? ;-) Ciao carissimo ti saluto da Cosenza: :-)

 Ops... cosa ti successe? :-(
beh, semplicemente rischiai di fare l'arrosto in una maacchina in
fiamme: mi hanno tirato fuori per il classico pelo! avevo 16 anni e ti
garantisco che da allora ho imparato a dare valore a certe cose e
molto meno a certe altre!

 Ciao carissimo ti saluto da Cosenza: :-)
Acc. imperversi sulla terra ferma peggio dei pirati per i sette mari.
buonanotte


 Meaning: this is the only choice you have, complaints forbidden!
LMAO Thanks, Speck. I didn't miss by much! ;-D


Ciao carissimo ti saluto da Cosenza: :-)
miii, sei mica andata a diamante, sede della nostra accademia?? 

 tornano alle zucchine vedo che non vi inetressa un tubo di come son fatte
ma no, anzi, guarda qui:
http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tmplRubriche/Benessere/grubrica.asp?ID_blog=26&ID_articolo=1311&ID_sezione=34&sezione=News
:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

 Additions solicited!
clap clap clap
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 nostre se ne fregano allegramente?
Mah. Il Natale, per esempio, si festeggia ormai un po' dappertutto.

 miii, sei mica andata a diamante, sede della nostra accademia??
No sono a Cosenza per il giro dei cimiteri.....e per il compleanno di
mia cognata. Per il momento niente peperoncini, ma stamattina ho fatto
spesa di caciocavalli, sopressate, e fresine, che buone come quelle
che trovo qui non ce n'è da nessuna altra parte. Domani scorta di
carne e dopodomani ritorno a casa.

 nostre se ne fregano allegramente?
Hai perfettamente ragione, infatti non capisco perch� ci si ostini a 
festeggiare il compleanno di un ebreo palestinese quando in palestina 
nessuno festeggia quello di Romolo e Remo.
Repo 

Loup G. si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

molto carine... :-)


 zb
 Nel Veneto (Verona) ci sono nata e poi spostata in altre regioni, nel
46 era difficile avere una casa, erano per la maggior parte crollate
per i bombardamenti e così i primi tre anni della mia vita li ho
passati come pendolare fra Verona e Milano ospite delle case dei nonni
che già vivevano con gli zii, insomma una grande ammucchiata! A tre
anni ho avuto la prima casa in Brianza a Villasanta e poi da lì Milano
ecc. ecc. Praticamente dato il periodo e la mancanza di pecunia e di
altre amenità le tradizioni sono state praticamente dimenticate,
figurati che il primo Natale che mi ricordo con dei regali forse era
quello del 1950. Comunque quello che volevo dire è che oggi in  Italia
si festeggia Halloween,  che nel significato è diversa dallo stesso
tipo di ricorrenze che una volta facevano parte delle tradizioni
regionali nostre. A questo proposito mi permetto di riportare questo
articolo di un blog Siciliano che interpreta alla perfezione il mio
pensiero.
http://palermo.blogsicilia.it/2009/10/il-2-novembre-in-sicilia-la-festa-dei-morti/
poi è ovvio siamo in democrazia e ognuno di noi è libero di fare ciò
che preferisce, io mi sono solo limitata a dire il mio pensiero. :-)


Non solo nel Veneto si giocava con la zucca gi� negli anni 50 ma anche in 
altre zone.
Non vorrei fare il saputello ma sei sicura che ci si giocasse anche prima 
dello sbarco alleato?
Io non ci giurerei.
Buona serata
Gi
PS ad ogni buon conto, una cosa � giocare con una zucca scavata, altra cosa 
� mascherarsi, ballare, festeggiare la notte di Ognissanti.


 Europa. L'America � la nostra isola atlantica, mica il nemico acerrimo
In Sardegna i bambini andavano (e in alcuni paesi della parte centrale ancora 
oggi) di casa in casa chiedendo qualcosa per le anime dei morti e ricevevano 
mandorle, fichi secchi, talvolta mandarini, biscotti o caramelle. E in alcuni 
paesi dell'interno si coprivano con un lenziuolo bianco per simulare le anime 
dei morti.



Mai considerata nemica, ma nemmeno i maestri a prescindere.
Giustamente come dici tu, gli americani non sono altro che i discendenti di 
coloro che, allergici a certe regole/norme/editti/ecc si sono imbarcati per 
andare in un posto nuovo e poter fare indisturbati i capperi loro.
Senza farla tanto lunga che il discorso richiederebbe gli venga dedicato un 
convegno culinario quindicinale, solo per i preamboli, l'uomo, che stia di 
qua o al di la dell'Atlantico � sempre l'essere vivente pi� imperfetto che 
esista sulla faccia della terra (per ora); ed � per questo che piace tanto 
alle donne :-))
Buona serata
Gi


 Buona serata
In many parts of America, young "Trick or Treater's" are accompanied by
their parents for 'safety'. No more homemade treats, for fear of
contamiination or even poison. Only factory wrapped products and some
people have those x-rayed in case someone slipped a needle or whatever in
them.
There's always the risk of contracting the H1N1 flu, as the virus can live
for 2 or 3 days on surfaces such as candy wrappers.
Happy Halloween!!!



E' una logica che non mi appartiene; asssomiglia molto a quella che pi� o 
meno recita: io sono uno stupido, io peso oltre i 100 Kg; tutti quelli che 
pesano oltre i 100 Kg sono stupidi.


 Buona serata
Good weight if you're 170 cm tall!
Although I'm an atheist, I celebrate Easter and Christmas, for the
children, and Saint Valentine's Day for mia muglia. ;-�


 ARGHHH ! :)
Ghghgh!!!!


 Gi
Giiiiieeeesï¿½!!!! Vuoi dire che la massa corporea ï¿½ inversamente proporzionale 
alla massa cerebrale?????? lol lol lol
