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Titolo: carne nei frankfurter o wurstel

In quelli non di marca, una volta ho trovato la dicitura "connettivo".
Devono intendersi connettivi: grasso, legamenti, articolazioni, ossa, denti,
unghie, zoccoli, liquami gelatinosi residuati da bollitura vari....
Quelli di marca almeno le pensano meglio e non cercano di dissimulare
così... infatti qui credendo di prenderti in giro in realtà gettano tremendi
sospetti (...sospetti o conferme?)
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Non vorrei lasciarvi delle risposte...
Più che altro mi premono le domande
-R.Formenti-

 colpo
Manuale di lavorazione della carne suina.
 Capitolo Wurstel. Lo vuoi davvero leggere? Sei sicura? Guarda che lo posto
tutto... Ma sei sicura davvero?
 Raffaele

colpo
TONF! Battuto!!!
Xyao
Umbo.
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La vita può diventare brutta quando passi gli 80,
specialmente se c'è una macchina della polizia
dietro di te.

 Capitolo Wurstel. Lo vuoi davvero leggere? 
A me interessa tantissimo. 
Azzie & Xyao


 tutto... Ma sei sicura davvero?
Vai, vai... che qui digeriamo tutto!
l

 tutto... Ma sei sicura davvero?
Posta posta, ma ricordati che wurstel vuol dire semplicemente "salsiccia".
Ci sono salsicce buone, salsicce scadenti, salsicce venefiche...
E cmq gli austro/tedeschi/altoatesini, che mangiano wurstel almeno 3 o 4
volte a settimana, non muoiono tanto prima di noi
O=:-)
marco

 colpo
Aspettiamo ancora la "summa" sui wurstel.
Datti una mossa ;-)
P.

 semplicemente "salsiccia". 
Perdonami: Wurst.
Alice / che studiò tedesco senza impararlo
-- 
Su una vetrina di via Pergolesi, Milano: «Causa trasferimento
attività, la direzione ha deciso di effettuare una svendita
speciale a prezzi esorbitanti».


 E' la zia B che deve dire se vuol leggere  la manifattura e la composizione
dei wurstel commerciali... la parte interessante sta proprio nel 37 % come
da lei detto...
 Io comincio a caricare il tutto, abbiate la pazienza sono un centinaio di
pagine...
Raffaele

In Germania sono stati soppiantati dal kebab turco.
Poichè a ma piace molto il kebab, ho voluto indagare sugli ingredienti
impiegati dal chiosco kebab della mia città.  In teoria dovrebbe
essere carne di pecora (credo) tagliata a fettine sottili.
Ebbene, l' indagato ha confessato di impiegare (e mi ha mostrato
le scatole) coscie di pollo disossate, congelate, di produzione
brasiliana.  Temo che ci siano troppi antibiotici dentro. Ovviamente
ho sospeso immediatamente di andare a mangiare il kebab come facevo
prima (ca. 3 volte all' anno).
ciao. roberto

 essere carne di pecora (credo) tagliata a fettine sottili.
Io l'ho mangiato a Parigi con carne di montone :-)
Buono :-))))
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Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti

 all'aperto ;-)
Al chiosco dietro l'opera, immagino.
Quello famoso anche fuori dell'Austria.. che si fa da solo i peperoncini in
salamoia ( od almeno dice...)..
Raffaele

 
fatto male, 3 kebab l'anno ti tengono al riparo dall' influenza.

quell che solo NOI chiamimo speck) e dell'amido di frumento.
Anche gli altoatesini lo chiamano speck penso proprio sia il nome
giusto.

  E301
Sodio L-ascorbato
Decisamente un buon campionario di ottimi ingredienti ;-)
P.

convinta che questa differenza, almeno loro, la colgono)
E allora perchč lo etichettano in questo modo?

convinta che questa differenza, almeno loro, la colgono)
Difatti a Innichen (per chi non lo sapesse S. Candido) vendevano
Tiroler Speck e Speck. A vista sembravano proprio diversi.
Probabilmente dipende dal fatto che lì si parla prevalentemente il
tedesco.
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Ciao.
Sergio®

tedesco.
Infatti...
S.Candido č oltre lo spartiacque, e lě gli italiani li vedono piů o meno
come a Trieste vedevano Tito.
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Non vorrei lasciarvi delle risposte...
Piů che altro mi premono le domande
-R.Formenti-