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Titolo: Che ricetta è ??

Mi hanno suggerito sommariamente questa semplice ricetta,
esaltandone la gustosit�.
 
Zucchine tagliate a julienne (non so se zucchine verde scuro o chiare)
Scalogno
Olio EVO
Philasdelphia in vaschetta
Pasta corta di semola
 
 
Soffriggere lo scalogno in olio
 
Mettere le zucchine (Scure o chiare?)
e cuocere per un p� (quanto?)
 
Cuocere la pasta (preferibilmente conchiglie)
Versare la pasta nel soffritto
 
Aggiungere il philadelphia e mescolare....
 
Uhmmm, mi hanno detto!
 
Mi sapete dire come si chiama?
Quali le proporzioni giuste per 4 persone???? 
 
 


come vuoi che si chiami? ricetta dimmerda :-D


 
Mi pare di averla vista in uno spot televisivo del philadelfia, piu' che 
da un cuoco credo sia stata scritta da un copy dell'agenzia di pubblicita'.
Imho se ci aggiungi uno spicchio d'aglio in camicia, togli il 
philadelfia e ci butti una manciata di gamberi tiri fuori qualcosa di 
scontato ma almeno mangiabile.
 

 almeno mangiabile.
=============================
Dei miei amici invitati a mangiarle,
mi hanno detto che era SCQUISITA.
Come mai questi pareri negativi?? 
 
 


 
Perche' il principale ingrediente e' un prodotto industriale con una 
ricchezza di gusto poco maggiore del cartone.

 Come mai questi pareri negativi??
La ricetta � uno dei mille piatti che si trovano sui ricettari delle aziende 
che vendono i prodotti stessi. La ricetta � quello che � e gli ingredienti 
lo sono altrettanto. Non c'� infamia e non c'� lode.
Dello stesso ricettario avevo una ricetta simile. Carote e zucchine tagliate 
a julienne saltate con l'aglio e l'olio (ma forse era burro) e aggiunto 
infine un po di gorgonzola a far sciogliere. Ci butti sopra le linguine e 
servi.
 
A sto punto ti passo la ricetta di un  dolce "buonissimo"  che fa mia 
cognata e di cui "segretamente" mi ha passato la ricetta. Forse � della 
Parodi.
Prendi i pavesini, li spalmi con  una crema fatta con nutella e mascarpone a 
due a due gli imbevi nel latte (oppure latte e liquore) e poi gli passi 
nella farina di cocco.
Una squisitezza. Una squitezza che mi guarder� bene dal replicare anche se 
so bene che ai miei bimbi piacerebbe.
 
 
 

 Come mai questi pareri negativi??
 
Amici mi dicono che gli One Direction fanno belle canzoni.
Se chiedo opinione in un NG di musicisti, di gente che ha forte cultura e 
preparazione musicale, magari dove ci sono della musica hanno fatto il 
proprio lavoro, eccetera: che risposte otterr�? 
 


A prescindere:
"e' buonissima, me l'ha detto uno che l'ha vista mangiare".  Merita risposta?
 
Paolo

  Paolo
=============================
 
 
Merita risposta?
 
Leggi meglio.......
Ho detto che sono stati invitati e l'hanno mangiata
e non che l'hanno vista mangiare. 
 
 


quotissimo!!!!
 
-- 
concorso gastronomico gratuito
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 Come mai questi pareri negativi??
 
 
GUSTO:
 
Proverbi
Italiani
 
    A bocca ammalata anche il miele è amaro.
    A gusto guasto non è buono alcun pasto.
    Allo svogliato il miele pare amaro.
    Bisogna mangiare secondo il proprio gusto, e vestire secondo il gusto altrui .
    Chi ha avuto il gusto, prenda il disgusto.
    Ciascuno fabbrica il suo nido come gli sembra meglio.
    Deve ancor nascere quel cuoco, che possa contentare tutti i gusti.
    Dolce è per me ciò che a te sembra amaro, tu non puoi inghiottirlo ed io l'ho caro.
    Il costo fa perdere il gusto.
    Non si può piacere a tutti.
    Non tutti i gusti sono alla menta.
    Ogni sette anni si cambia gusto.
    Ognuno ha i suoi gusti.
    Quello che a uno piace, all'altro mette nausea.
    Tutti i gusti sono gusti.
    Un sol gusto non determina sapore.
    Vari sono degli uomini i cervelli: a chi piace la torta, a chi i tortelli.
 
    variante: Vari son degli uomini i capricci: a chi piace la torta, a chi i pasticci. 
 
;)

Quali le proporzioni giuste per 4 persone????
 
Pasta alla Parodi....
 
Bye, Ludwig.
 

 Come mai questi pareri negativi??
 
se i tuoi amici scrivono come te e
se i tuoi amici mangiano come scrivono
la risposta � ovvia
 
--
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 
 
Una parodia di ricetta :)
 
-- 
Raido(R) (aka Odarg)
------------------------
immeritatamente_pll
 

mi hanno detto che era SCQUISITA.
 
D� ai tuoi amici di andare a scuola...di italiano!
cicero�
--

 
[cut]
 
La ricetta non ha un nome, come non può avere un nome una ricetta che si basa principalmente su un prodotto industriale come philadelphia. 
Premesso che non c'è niente di male nel mangiare un prodotto industriale, se l'etichetta non spaventa, penso che il philadelphia in particolare sia qualcosa che non funzioni come ingrediente (un po' come la nutella imho).
L'ho mangiata un paio di volte, e trovo abbia un gusto che mal si combina con qualsiasi altro, sicuramente non e` fatto per essere mescolato con la pasta calda.
 
Se proprio vuoi qualcosa di simile, usa un cucchiaio di ricotta con un goccio di acqua di cottura. Non sono sicuro di come funzioni con le melanzane però. In certe occasioni ho fatto la pasta con dei pomodorini passati in padella, o pomodori spellati e fatti a cubetti, aggiungendo un cucchiaio abbondante di ricotta (per due). Ovviamente meglio e` la ricotta, migliore viene la pasta :)
 
-- 
Elwood (Peter S.)


 
Una delle poche cose buone che viene bene col philadelphia ï¿œ il cheesecake.
Questa ricetta somiglia ad una delle innumerevoli ricette che facevamo 
da studenti a Pisa in fretta e furia fra un esame, una lezione e gli 
studi matti e disperatissimi.
 
Ancora ricordo la ricetta di mio fratello scritta su un post it che 
mettevamo in un ricettario, non appena qualcuno cucinava qualcosa di 
diverso dal solito:
 
nome ricetta "Pasta sugo-tonno".
ingredienti: sugo, tonno.
procedimento: ---
 
Maurus
 
 

 Quali le proporzioni giuste per 4 persone????
 
Si chiama "conchiglie con scalogno, zucchine alla julienne e 
philasdelphia".
Buona? Dipende dai gusti, a me non credo piacerebbe granchï¿œ (non 
disprezzo assolutamente il philadelphia, ma mai e poi mai squagliato in 
padella).
Ma ho difficoltï¿œ a chiamarla ricetta. A casa mia si chiama "accozzare 
roba per mettere la cena in tavola senza pensare troppo". Una ricetta ï¿œ 
un'altra cosa, a mio avviso.
Non a caso ti hanno citato piï¿œ volte la Parodi: ï¿œ il suo concept, 
tutt'altro che occulto.
E, per inciso, ï¿œ l'approccio che moltissime persone hanno nel 95% della 
loro attivitï¿œ ai fornelli. Che tale ï¿œ, avrei difficoltï¿œ a chiamarla 
"cucina".
 
Conseguenze a sottotesto:
- zucchine scure o chiare? Quelle che ti piacciono di piï¿œ;
- quali proporzioni? Dipende se ti piace con piï¿œ zucchine, e allora ne 
metti di piï¿œ, oppure se ti piace con meno, e allora mettine meno.
...e via discorrendo.
 
 


 
trovato il nome:
http://it.wikipedia.org/wiki/Philadelphia_Experiment
 


Io la faccio uguale ma senza il filadelfia
e con dello zafferano (da mettere alla fine
sciolto in un po' di acqua di cottura).
 
Il nome pero' non lo so.
 
maitre Aliboron

 scontato ma almeno mangiabile.
 
A questo punto togli di mezzo anche le zucchine. Non se ne può più di 
trovarsele dappertutto (nei piatti dico...)
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

trovarsele dappertutto (nei piatti dico...)
 
B� per� gli spaghetti alla Nerano...
http://www.ilmattino.it/mangiaebevi/laricettadelgiorno/spaghetti_alle_zucchine_di_nerano_da_fare_in_casa/notizie/277126.shtml
 
cicero�
--

 ha scritto nel messaggio 
news:l19m2r$im4$1...@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

=============================================
 
Mi scusi,PROFESSORE, se mi � scappata una C di troppo....
Quanti scienziati al mondo!
Mi sa che tu sei Berlusconiano. 
 
 

 
http://it.wikipedia.org/wiki/Philadelphia_Experiment
 
 
O suo fratello, il Phladelphia Cheesesteak
http://nickmomrik.files.wordpress.com/2011/02/02-12-2011-philly-cheesesteak-fries.jpg
 
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

Pasta corta di semola
 
Bah, che schifezza. Allora, di ai tuoi amici come sistemare 'sta cosa:
=> via scalogno e zucchine, sostituire con una generosa spolverata di
brodo vegetale granulare Knorr
=> via olio evo, sostituire con margarina, o meglio ancora friol
=> philadelphia OK
=> via pasta di semola, sostituire con pasta di grano tenero
Cuocere venti minuti, partendo da freddo.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Cuocere venti minuti, partendo da freddo.
 
Quoto.
Per chi piace, tocco finale "on top" di ketchup in bustina di carta 
metallica.
 

 di Parodi, Giallozafferano, Moroni et affini, sarà forse un caso?
 
Col mascarpone viene troppo "pannoso", pesante.
Un'alternativa?
 
Maurus
 


 
Interessanti...
Hai provato a farli?
Semplici ma appetitosi mi sembrano.
 
Maurus
 


 
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy


Mi auto completo:
 
questa pagina di wikipedia da degli spunti interessanti:
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Cheesecake
 
 
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

Un'alternativa?
 
Delicapra Camoscio d'oro. Se ti piacciono i caprini.


 di Parodi, Giallozafferano, Moroni et affini, sarà forse un caso?
 
Una volta me lo sono ritrovato nel sushi, robe che sboccavo :O
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Dopo dura riflessione, maitre Aliboron ha scritto :

Uguaglio a mia moglie.
Credo sia pasta alle zucchine e zafferano.
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


 
Grazie mille Fatina,
 
ottime alternative!
Mi hai dato un'idea per il prossimo cheesecake con la ricotta di pecora 
e uvetta passita...yum
 
Maurus
 

 lascia perdere quella schifezza assoluta del philadelphia :-)
 
Grazie Fata dei dolci!
Il prossimo cheesecake sarà a te dedicato ;-)
E in autunno va sperimentata la crostata di castagne e ricotta di pecora!
 
Maurus
 

 Curd cheese
 
fiocchi di latte
 
 

 Maurus
 
Il formaggio quark!

Il 18/09/13 18:36, daniel pennac (portatile) ha scritto:

Cosi' fai il Piero Angels Cake!
;-)