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sto cercando un libro che mi illustri in maniera esauriente come mettere
in pratica la tecnica del finto marmo, ciao
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http://www.Mailgate.ORG

 in pratica la tecnica del finto marmo, ciao
  semplicissimo.  vai su google, cerchi la ricetta del pane pugliese. 
provi a farlo, e quello che tirerai fuori dal forno sara' ESATTAMENTE
finto marmo!
;)
Paolo

 finto marmo!
Eheeeeee.... esagggerattto!!! A me viene bene - perche'? ecchenneso' io? -
e, INCREDIBILE MA VERO, e' venuto bene pure ad Albertone e *al primo
colpo*!!! :-)))

in pratica la tecnica del finto marmo, ciao
Cerca sul sito di Gennarino una ricetta qualunque per il pane.
Modificala poi come segue: non ci mettere nessun lievito e fallo
cuocere a lungo, possibilmente in forma di pagnotta spessa tre dita.
Avrai ottenuto del finto marmo.
Per la finta gomma e' sufficiente congelarlo, poi passarlo dieci
minuti nel microonde ed aspettare una mezz'ora prima di usarlo.
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Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

colpo*
Confesso il peccato mio, e' venuto bene al secondo colpo.
L'illuminazione e' stata apprendere la tecnica del raffreddamento nel
canovaccio. Prima di allora qualunque pane mi veniva con la crosta
dura come il legno. Ora, variando opportunamente i tempi di permanenza
nello straccio, la rendo a piacere da morbida a croccante :-)
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Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

canovaccio.
Spiega meglio. Se avessi gia' spiegato passa coordinate utili. :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 in pratica la tecnica del finto marmo, ciao
Questo l'ho salvato da un altro NG (non chiedermi perché, dato che mai
riuscirei a farlo, ma tant'č...). Oltretutto non sono nemmeno piů
iscritta, né ricordo quale ng fosse... qualcosa di creativo direi...
Allora:
"per il finto marmo devi prendere due colori (acrilici) che abbiano gli
stessi toni, ma che facciano un pň di contrasto (per esempio ocra gialla
e terra di Siena naturale). Li diluisci parecchio (1 parte di colore per
4 di acqua) e in parte li mescoli leggermente (poco poco), tenendo perň
una parte dei due colori integri. Intingi il pennello tondo un pň in un
colore, un pň nell'altro e un pň nella miscela dei due e stendili a
macchie irregolari sulla superficie, facendo asciugare fra un passaggio
e l'altro. In questo modo creerai l'effetto della base del marmo.
Per ottenere i diversi strati invece devi diluire tantissimo il colore
piů scuro e dare con il pennello normale delle pennellate irregolari
(diciamo delle linee un pň mosse), si creeranno cosě delle velature
molto trasparenti. Lasci asciugare e sempre con lo stesso colore procedi
con un'altra mano di velature, continua cosě
(velatura-asciugatura-velatura, ecc) finchč non avrai ottenuto il giusto
tono di colore. Puoi anche alternare velature "normali" con altre fatte
aggiungendo una punta del colore piů chiaro a quello piů scuro. Il
procedimento č lungo, ma č cosě che si ottiene l'effetto marmo.
Quindi passi alle venature: con lo stesso colore scuro, ma meno diluito,
traccia con un pennellino sottile delle linee irregolari scure, lascia
asciugare e traccia altre linee con il bianco.
Ora puoi procedere alla finitura (vernice lucida all'acqua).
Magari ti č sufficiente. Ciao :)
 
Stefi

 Spiega meglio. Se avessi gia' spiegato passa coordinate utili. :-)
Vai, Giua'... hai l'opportunita' di *stendere* Sua Luminescenza! Fallo
nero... !!! ;-))
ALEEEEEEEEE' OHHHHHHHHHHHHOOOO...!!! :-)
(Tse'... coordinate utili: manco si ricorda gli indirizzi dei siti a cui ha
collaborato!)

Spiega meglio.
E' abbastanza complicato, spero di essere all'altezza :-)
Avvolgo la pagnotta appena sfornata in un canovaccio pulito e ce la
lascio un tempo x a piacere mentre si fredda, cosi' usa il suo vapore
per rimanere piu' morbida. Piu' ce la lasci e piu' morbida viene la
crosta.


 crosta.
MA VAAAA...?!
Dici che anch'io posso farcela? ;-))))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

Dici che anch'io posso farcela? ;-))))
E' che ho poco tempo (sono anche indietro di 2500 msg.), altrimenti
l'avrei potuta anche scrivere piu' lunga :-PP
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

Il Thu, 29 Aug 2002 12:15:10 +0200, PMF scrisse:

Quando si dice pane al pane. :-)))
ciccioformaggio