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Titolo: Chi e' stato all'agriturismo Cascina Madonnina a Pregnana?

Ci andro' per un pranzo aziendale (in cui festeggiamo la cassa
integrazione -_-). Vedo che allevano e vendono roba di oca e anatra.
Vale la pena?
 
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Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

integrazione -_-). Vedo che allevano e vendono roba di oca e anatra.
Allora, ci sono stato. Il posto e' di per se' abbastanza carino, una
vecchia cascina rimodernata, come se ne sono viste moltissime di
recente. Peccato che sia a ridosso di una provinciale un po' rumorosa
e dietro abbia una cava enorme. Fortunatamente una volta dentro si e'
come in un'oasi, separata dal mondo esterno da una barriera di pini.
Il cortile e' quasi tutto adibito ad aia per le oche (recintate) e il
poco che resta e' parcheggio, per cui non c'e' moltissimo spazio per i
bambini. 
Nell'aia ci sono centinaia di oche e ovviamente il menu' e' tutto a
base d'oca. Non ho visto traccia di vendita diretta dei loro prodotti.
Ma in effetti non ho chiesto, e non so dire.
Antipasto salame (di maiale) e prosciutto d'oca. Quest'ultimo
buonissimo.
Piatto unico polenta e cassoeula d'oca, che non avevo mai mangiato.
Buona l'idea, e buona in assoluto: personalmente l'avrei fatta cuocere
un po' di piu' e avrei cercato di disintegrare un po' meno le ossa,
nel trinciare le oche... Ma e' un'idea da sviluppare, la metto nella
provolista.
Infine strachitunt (che non avevo mai mangiato) con marmellata di
cipolle. Il formaggio mi e' piaciuto parecchio, ma non ho punti di
riferimento. Era la prima volta che assaggiavo anche la marmellata di
cipolle, buona, e per fortuna servita in una ciotolina a parte e non
sopra il formaggio.
Torta: ciambella fatta con la farina di mais e crema chantilly calda,
servita nei fojot, i fornelletti di terracotta tipici della bagna
caoda. Coreografico, ma la salsa era troppo calda e liquida, e a me
cosi' non piace molto, sicche' ne avrei fatto a meno.
Caffe' fatto con la moka, servito con cioccolato extrafondente. Vino
chinato come ammazzacaffe', dimenticabile
Nota stonata, il vino: la scelta e' tra bonarda fermo e bonarda mosso;
stop. Peccato: gia' che si procurano lo strachitunt, potrebbero
procurarsi anche del valtellina superiore, che con il tenore del pasto
non avrebbe affatto stonato... ;)
Conto totale 29 euro/cad. Imo un po' alto, specie visto il menu'
fisso.
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29 euro pasto completo
ci sono stato 3 volte provando diversi menu': sono amante del fois
gras e quindi
l'oca e' per me d'elezione.Devo dire che preferisco dei 3 menu' che ho
provato quello col Fois Gras al Porto
con le rape rosse all'aceto balsamico (perche' amante del Fois Gras,
difficile da degustare altrove),
anche se miei amici hanno preferito la tagliata d'oca (servita su
pietra ollare fumante e molto scenografica).
Comunque li consiglio tutti, anche il vino (e meno male che non ci
hanno servito un ''rosso di valtellina"" della Metro
o Auchan, da 2 euro a bottiglia, ma un eccellente Bonarda ''fermo''
dei F.lli Agnes di Rovescala,
che ben conosco e che supera i 7 euro a bottiglia...).
Affettati e formaggi al Top ( gli affettati e insaccati sono d'oca ).
Per il digestivo ho preferito anche io la grappa al vino chinato, che
comunque e' Barolo chinato.
Lo consiglio .

? ROTFL!
P.S. Ho postato una recensione anche su it.discussioni.ristoranti, ma
ti sconsiglio vivamente di fare il furbetto pure di la': sono meno
sportivi che su ihc e ti leverebbero la pelle... :)
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? ROTFL!
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       | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Azz: la realta' e' che devo cambiare account perche' l'invito a g.mail
mi e' stato
inviato proprio dalla cascina al quale avevo fatto prenotazione, e
nella registrazione
e' rimasto il mittente perche' ho incasinato: comunque io sono
alberto, segrate MI,
account fastweb: 
alberto...@fastwebnet.it
. Ciao

 account fastweb: 
alberto_carl...@fastwebnet.it
. Ciao
Scusami rieccomi qua, purtroppo ti confermo che mi sono incasinato
nella registrazione dell'account perchè ho utilizzato il nominativo
dell'invito inviatomi dalla cascina a suo tempo un mese fa. Purtroppo
avevi ragione. Adesso sto usando l'account corretto. Mi scuso con la
cascina se ne fosse a conoscenza ma questo mio pasticcio è
inconsapevole e bonario.