Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GIOCHINO

Stanotte, mentre tentavo di riaddormentare Lucrezia con cui sono solo da
una settimana, mi eą venuta una curiositaą e ho pensato a un giochetto
facile facile, che peroą potrebbe contribuire a rendere ancora piuą reale
questo bel cucinone. 
Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Cosią, tanto per scambiarci il flash di uno dei momenti piuą importanti
della giornata. Non di una serata speciale, ma proprio la cena di un
giorno qualunque della settimana.
Vabbeą, comincio io:
- Tranci di pesce spada in salmoriglio (ricettina in dejanews con
parola-chiave salmoriglio, ma se interessa posso ripostare).
- Piattone di coste alląagro.
- Fettona di panettone Maina.
- Il pesce ląho accompagnato con una bottiglia di Incrocio Manzoni bianco
non troppo gelato.
- Il panettone con un bicchierino di Madeira.
P.S.: Luz, dopo essersi mangiata tutta i suoi 300 ml di pappa e un
omogeneizzato di prugna, urlava per avere ancora e ancora pezzi di spada
schiacciato con la forchetta, mezzo panino e naturalmente grosse briciole
di panettone!
E per voi come eą stata la cena?
O=:-)
marco

 Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
ieri sera sono arrivata a casa alle 7.30...ho preso al volo la
bistecchiera e ho grigliato delle fette di pane soffice, ma di due
giorni. belle abrustolite dorate le ho spalmate leggermente di
mascarpone , ho messo due tre semi di finocchio, un piccolissima parte
di fettina sottilissima di cipolla e una fetta di salmone affumicato.
poi sgranocchiando ho fatto  le tagliatelle al salmone aggiungendo alal
fine qualche seme di finocchio...non male!

 Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Ehm... confesso... ieri sera ho fatto la pigra, non avevo voglia di
cucinare pero' avevo fame... allora: ho tirato fuori dal frigo un vasetto
di ragu' fatto tre giorni fa (ricetta della premiata... eccezzziunale
veramente!) e due nidi di tagliatelle fatte con le mie manine sante. Poi,
per secondo, qualche fettazza di salame scelto dall'okkio vigile del Norbi
in quel di Sala Baganza, pecorino sardo e fettazza di pane pugliese...
buonissimo!!!
E, avrebbe detto mio padre (era la sua frase delle "peggiori" abbuffate),
"pure oggi ci siamo arrangiati!"

E per voi come eı stata la cena?
nu vero babba', direi
ciao :((
Rosebud che ambisce a diventare seccasecca
_______________________________________
Mi riservo, con fermezza, il diritto di contraddirmi.
                         - Paul Claudel -

Beh, la mia cena di ieri sera non fa testo: ero invitata da
Giorgio&Antonella. Comunque, a maggior gloria loro:
risotto ai funghi di borgotaro
quiche speck-formaggio-zucchine, gutturnio
brie e gorgonzola, porto bianco
Duchessa e mandorlato, porto bianco
nocino e ErbaLuigia della mamma di Giorgio
mmmmhhhhh...
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

E per voi come eน stata la cena?
avere bambini insonni stimola l'immaginazione, mi piace st'idea che hai avuto.
Ieri sera
Tagliatelle (DeCecco, non homemade) con zucchine saltate in poco aglio e
peperoncino, spolverata di menta
Insalata di cavolo cinese e mais
Pecorino poco stagionato con composta di bacche di sambuco che mi ha portato
anna mcm
Una bottiglia di Prosecco di Valdobbiadene Col de'Salici. Intera, tenevo bisogno
di tirarmi un po' su'.

 Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
beh diciamo che io comincio da domani vabbene???
Liana
che ierisera e' stata al centro ittico

In data Fri, 4 Dec 1998 10:00:57, 
ga...@mondadori.it
 (Marco Gatti) 
scrisse:
:> Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
:> 
Premetto che io a pranzo DEVO cucinare per i due piccoli e me 
medesima.
Nella fattispecie ieri a pranzo ci siamo fatti fuori un vassoione di 
acciughe fritte, quindi a cena bruschetta bianca e al pomodoro, 
insalata di cappuccio (sul NG mi fate venire le voglie :-)) e
cardi alla parmigiana ..... poi una tonnellata di mandarini!!!
Ciao
Luisa

 giorno qualunque della settimana.
Premetto che ieri sera sono tornata a casa alle 8 e mi ero messa
d'accordo
per uscire alle 9,45. Considerato che dovevo ancora prepararmi...
Ho preso il minestrone surgelato, l'ho messo nella pentola a pressione,
ci
ho aggiunto dell'orzo perlato, sale, acqua.
Al primo sibilo ho abbassato la fiamma e sono corsa a farmi la doccia.
Uscita dal bagno, ho spento la pentola e sono andata a vestirmi.
Tornata in cucina, mi sono mangiata il mio minestrone condito con un po'
d'olio. Poi un po' di frutta.
Mentre lavavo i piatti (gia', niente lavapiatti...),
pensavo: meglio cosi', tanto poi vedrai che quando si esce qualcosa si
mangia sempre.
E infatti poi siamo andati in un'osteria e ci siamo fatti tentare dalla
crescenta coi ciccioli e da un Malvasia Rosso (lo so che l'abbinamento 
non e' dei piu' riusciti....)
Ciao
	Tiziana
________________________________________________
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
     - Charles Baudelaire -

Per noi rientro 21:15
- 1/2 kilo di penne lisce *TIPO* amatriciana con aggiunta di poco vino e
cumino
- vino locale '97 (colli Trasimeno)
- bicchierino Jameson con *ombra* d' acqua
- a letto che e' tardi
Andra' meglio stasera :-)))
 Ciao ;-)
Alessandra & Massimo
_____________________________
      > antispam: rimuovere la K <

 Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Gnocchi (fatti da me) con ragu' (fatto in casa ma non da me).
La mia Lucia ne ha mangiati cosi' tanti che la scorsa notte ha vomitato tre
volte. Alle due le ho cambiato il pigiama e la federa del cuscino, alle tre
(era venuta nel lettone) ho cambiato le lenzuola del lettone , alle quattro
(era tornata nel suo lettino) ho cambiATO LE LENZUOLA DEL LETTINI.
cHE DITE ERANO PESANTUcci per una quasi treenne?
Tum

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
La dispensa era tristemente vuota. Negletta, nel cassetto basso del
freezer, scopro una confezione di "Spaghettata", Findus o Surgela, non
ricordo. E' un misto di seppioline, pezzetti di totano, di quella
"sostanza" arancione contenuta nelle chele dei granchioni atlantici,
vongole, qualche cozza. La scongelo nel microonde, nel frattempo metto
a bollire l'acqua. In una padellona, faccio dorare due spicchi d'aglio
in poco olio d'oliva. L'acqua bolle, butto in pentola una confezione
di linguine De Cecco. Nella padella, aggiungo polpa di pomodoro, un
po' di peperoncino e poi il miscuglio pescioso. Faccio andare a fuoco
lento, dopo tre minuti aggiungo mezzo bicchiere di vino bianco.
La pasta e' cotta al dente, la scolo e la faccio saltare nella padella
del sugo, dopo aver alzato il fuoco al massimo. Spengo, giratina di
olio buono e spolverata di prezzemolo tritato fine.
In tavola, accompagnata da una bottiglia di Vernaccia di S. Geminiano.
Slurp!
Claud

 cHE DITE ERANO PESANTUcci per una quasi treenne?
Madonna, Rossana, noi abbiamo lo stomaco forte, ma non puoi infierire
cosi' sugli innocenti. E dire che piu' d'uno ti ha fatto notare che non ci
vai quasi mai con mano leggera...
O=:-)
marco che per salvarsi dall'intervento del Telefono Azzurro chiamato dalle
urla strazianti e imperiose deve concedere a Luz-8-mesi cetriolini,
wurstel, bottarga, panettone, verzata, risotti e chi piu' ne ha piu' ne
metta

- Il panettone con un bicchierino di Madeira.
E questa sarebbe una cena di una qualunque sera della settimana?  Se mio
marito legge sta roba con quello che gli propino io a cena mi defenestra. Io
quello che ho mangiato ieri sera manco me lo ricordo (proprio perche' era un
giorno qualunque di una qualunque giornata stracarica di lavoro e di
stanchezza). Sniff, pero', mi piacerebbe avere un cuoco in casa
.................;-)
Sandystracottadistanchezza

 cosi' sugli innocenti.
Il colmo e' che mi sto sbattendo come una forsennata per costituire le
commissioni mensa in 32 scuole (materne e elem) di Como, litigando con
genitori beceri e amministratori ignoranti, e sto pure tentando di introdurre
il biologico e le carni (poche) controllate...se lo sapessero i miei
seguaci...non ditelo a nessuno....Tum
P.S. in proposito accolgo molto volentieri contributi e idee a chiunque
potesse darmeli.
Sto anche cercando qualcuno daproporre all'amministrazione che spieghi ogni
anno in un paio d'ore ai genitori dei treenni che ruolo ha la sana
alimentazione nella crescita e nella salute del bambino. Proposte?

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
- spaghetti con acciughe sciolte in olio bollente con ricca spolverata
di parmigiano reggiano
- orata al forno agli odori di aglio, menta e timo
- senza contorno perchè non riesco ad apprezzarlo come il mio amico
Giorgio vorrebbe...
- un banale gelato confezionato del quale non ricordo nemmeno il gusto
purtroppo ho bevuto acqua perchè Francesco beve soltanto vini rossi e
a me non sembrava opportuno con le acciughe. O no?
Ma stasera giuro che mi rifaccio!
- Risotto al nero di seppia
- orata (!) bollita
- insalata di pomodori Camona e puntarelle (a parte) visto che il mio
amico Giorgio è arrivato.
Francesco dice che aprirà per certo una bottiglia di rosso, perchè due
serate senza rosso sono troppe!
Una grande Sacher con composta di albicocche sarà accompaganta da un
ottimo Rhum giamaicano.
Giovanna Ubriacona
che non si presenta perchè teme il vostro confronto...
 

On Fri, 04 Dec 1998 11:00:57 +0100, 
ga...@mondadori.it
 (Marco Gatti)
wrote:
Ieri sera ero a cena a casa di un caro (carissimo :-) come vedrete)
amico. La moglie Nevenka è un'ottima cuoca e soprattutto sono bravi
nello scoprire i fornitori. Coperti: 8
1 - Un bel calice di Cartize.
2 - Salumi affettatti a mano, di cui notevole il LARDO, regular up la
pancetta, la mortadelina, lo speck
3 - una specie di mousse di carciofi con una gelatina a tocchettini
sopra con una spolverata di piccole uova nere di pesce :-)
4 - Qui un novello di non so dove, non super.
5 - Agnolotti alla piemontese, fatti a mano, acquistati in un negozio.
Condimento con Ragù onesto.  Buoni
6 - Qui vino: Nebbiolo Fontanafredda (vedi gita alle Langhe)
7 - Brasato al Barolo con spadellata di carciofi buoni. buoni.
    (stesso vino)
8 - Strudel fantastico. estremamente morbidoso. 
9 - Crostata regular.
10 - Vino:  PICOLIT super.
11 - Grappa di Picolit.
Fatto foto. Solo ai commnesali e al Picolit. Dite che dovrei passare a
fotografare i cibi?
(Discussioni a iosa. Fine cena: 2:35!!!)
mz

di panettone!
ritiro la domanda di fidanzamento a suo tempo avanzata a nome di mio
figlio :-)))
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
---------------------------------------------------------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

...Ieri? mah...visto che non so cucinare, che il frigo
e' oramai desolatamente vuoto (torno a casa x il fine settimana)...
...Tazzona di te', senza limone (non ce l'avevo :) ) con
fette biscottate, burro e marmellata di albicocche della
mia mammina...finite le fette, ho attaccato strategicamente
una confezione di ferratelle, affogandole nella tazzona
che avevo preventivamente ri-riempito....ah ah ah ah  ;-)
la tragedia e' stata consumata in vicinanza delle ore 22.00 ...
ciao!
angio'
*********************************************************************
Andrea Giordano                   OS/2 is a flame...WIN is a shame !
c/o Ist. Chimica Nucleare              >> by an OS/2 user <<	
Consiglio Nazionale Ricerche       Richiedete all'autore la FAQ
Montelibretti (Roma) - Italia       "NewsGroup Tesi di Laurea"	
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 [192.167.224.8]
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di tirarmi un po' su'.
Intera? Con tutto il vetro? MA cosi' non lo gusti .....
albodoro

per uscire alle 9,45. 
Con chi?
In cucina si deve sapere tutto, no?
albodoro

.... COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Allora: ieri sera stavo male (febbre, raffreddore e mal di gola) e
pure adesso non sto meglio, e mi sono sorbito la riunione di
condominio dalle 18 alle 21,45.
Detto questo: 
- vialone nano tomboliniano con pesto Barilla. 
- una cotoletta di pollo tiposurgelatamafresca che scadeva, comprata
da un idiota di fratello.
- piselli allo speck.
- fetta di sopressata calabra fatta in casa dalle mani sante dello zio
della mia ragazza (chi ha assaggitao puo' capire. nuova fornitura,
ragazzi!)
Saluti
albodoro

 ottimo Rhum giamaicano.
E dopo una presentazione cosi' non ti presenti, con la scusa che temi il
confronto? Mamooooo... le domande di rito, presto, questa non facciamocela
scappare!!!!
E tu, Claudio, presto con il modulo di adesione al GAAAAA.
O=:-)
marco

 Sandystracottadistanchezza
O=:-)
marcostracotto di stanchezza che stasera si e' spazzolato la verzata
avanzata dall'altroieri

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Ieri sera?  esiste un ieri sera? .... non me ne ero mai accorto!!!
Mauro
__ ._ .._ ._. ___  __.. ._ _... ___ _
Visita virtuale a Costa Prà
http://welcome.to/costapra

 wrote:
| E per voi come eš stata la cena?
Tornata mercoledi' sera non sono riuscita ancora a fare la spesa, apro
il frigo...il deserto; la mia dispensa non e' ancora all'altezza del
newsgroup, che faccio?
Bah, pane di quelli precotti e confezionati, lo metto in forno, scopro
in un angolino del frigo un pezzetto di caciottina al tartufo comprata
tempo fa ad acqualagna, mmhh brutto aspetto la piccolina ma pare
commestibile, o almeno non si ribella apertamente ed e' gia' qualcosa.
Insomma affetto il formaggio, affetto pure il pane che ho fatto bello
croccante, metto formaggio su pane e di nuovo in forno per qualche
minuto. Accidenti mi sono rimasti solo vini bianchi...prima di imprecare
troppo trovo una bottiglia di Aglianico del Vulture che sperava in una
fine migliore ma sono implacabile e me la bevo tutta.
Insomma anche oggi ho rimediato la dose quotidiana di calorie. :)
-- 
Tiziana

 Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Beccati questo:
- 1/2 pollo riscaldato nel forno a microonde comprato la mattina al mercato,
dal rosticcere di fiducia. - Patatine al forno sempre del mattino e sempre
ri-riscaldate.
- Non soddisfatto perche' venivo da 1 ora di intensa attivita' fisica, mi
sono fatto 2 bistecche di cavallo.
- Mela.
- Acqua naturale.
- Dalla morosa (che le avevano appena tolto il dente del giudizio:
intrattabile) mi sono fatto una grappina
.... ma sono solo io che al giovedi' sera non mangia come se fosse la vigilia
di Natale?:-))))
Ciao Andrea


ENZO ROCCHI for spiegazion.....
RoDante

 wrote:
: Il colmo e' che mi sto sbattendo come una forsennata per costituire le
: commissioni mensa in 32 scuole (materne e elem) di Como, litigando con
: genitori beceri e amministratori ignoranti, e sto pure tentando di introdurre
non sono un diritto acquisito (come i vari consigli genitori e di circolo)
da istituirsi in ogni scuola???
qua a milano e' cosi', in ogni scuola a inizio anno si forma la commissione
mensa fatta da genitori (che devono anche fare i necessari controlli
sanitari per poter accedere alle cucine) 
la commissione puo' partecipare ai pasti controllando dai contenitori
che arrivano su furgone dalle cucine allo scodellamento all'assaggio
che viene ripetuto 2 volte dato che i bambini mangiano in 2 gruppi
distanziati di circa 1/2 ora; ma possono anche andare la mattina
nelle cucine ed ispezionare gli ambienti e le materie prime
in entrambi i casi stilano dei rapporti che poi inoltrano alla scuola
ma anche credo alla asl
....
sembrerebbe tutto bello, un controllo diretto e immediato, la possiilita'
di vedere e toccare....
ma in tanti anni di scuola (beh ormai per me sono 8) non e' mai
cambiato nulla!!
pasta scotta o cruda (questa e' l'ultima novita' le penne "dure"
di giovedi!!), verdure fredde immancabilmente condite con troppo sale
e molto aceto (poi si dice che i bambini non mangiano verdura!!)
frittate sintetiche (i miei figli le chiamano spugne)
....
per non parlare poi delle dubbie composizioni dei pasti
dove a una pasta e fagioli si fa seguire un pure di patate con
fetta di carne, dove il piatto unico completo non compare mai
dove le verdure vengono comunque presentate in modo tale che i bambini
siano piu' che giustificati se non la mangiano.....
per non parlare poi delle amministrazioni che aggiucano il servizio in appalto
con risparmi di oltre il 50% senza chiedersi se quel sovrappiu' erano
solo tangenti e non anche qualita' dei prodotti
mangiano i bambini specie a 9/10 anni quando anche isassi vanno bene
per calmare la fame ... mangiano poi magari commentano ma e' piu' la
fame all'1, poi magari saltano fuori mal di pancia e allergie..
non so se si puo' fare qualcosa....in tutti questi anni non ho mai
visto cambiare qualcosa a volte mi vien da credere sarebbe cosa sana
e giusta tornare alla schiscetta portata da casa!!!
Ciao
Liana

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
dopo tre giorni passati a letto per l'influenza,
virus gentilmente offerto da susan :>>,
ieri sera abbiamo preparato:
pennette al gorgonzola
frittatina con speck e patate alla klausberg
e una buona dose di mandaranci.
il tutto accompagnato da una buona bottiglia
di bonarda.
gianni :))

> Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
io tanta voglia di cucinare non ce l'avevo e mi sono salvata con la Raclette
patate bollite un insalatina verde e un buon vino bianco
Lili

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Insalata di polpo con le patate.
Minestrone (col pesto e le croste di grana) di riso.
Poi si scoppiava.....pertanto la
cima, fatta dalla suocera, e' stata rinviata al  domani.
Vino Casada Rosso della Mionetto di Valdobbiadene.
ccciao
francesco

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
C...o, non me lo ricordo piu', mah, probabilmente sara' stata una
schifezza:-)))
              \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
    Ciao          marinetto

>Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Adesso mi e' ritornato in mente,
avevo appena pescato alcune seppie piccoline "7 per la precisione", e dei
pesci vari, 4 spari, un ribone e una occhiata, che Sandra ha preparato al
forno con le patate, mettendo dapprima le seppie tagliate a pezzi assieme
alle patate e gli ultimi 5 minuti il pesce, molto buono, soprattutto le
patate, che il questo caso, sono state messe per aumentare il volume del
piatto, che vuoi, in 5 in famiglia, Sandra, moglie, Erika, Katia e Alberto,
figli, piu' me ed eventuali generi, che si aggiungono all'ultimo momento,
solo il pesce era un po pochino.


Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
zip
Una bella scodella di pasta e fagioli, zampone con pure di patate
frutta il tutto innaffiato dal tavernello.
--
Ciao! da Luciano M.
icq 13556170

di Natale?:-))))
ah, meno male! Non e' solo una mia impressione!
complessata Sandy

 di tirarmi un po' su'.
JODER!!! (come si direbbe qui in spagnolo)
Anna

Un poco di jamon iberico - non eccezionale, era poco stagionato.
Un poco di insalata di pomodoro, lattuga e formaggio di capra (mah, di capra
speva ben poco. Comunque, formaggio fresco).
Un poco di lasagne vegetali (con funghi e spinaci).
Un poco di pollo all'ajillo (fritto, con aglio).
Una pera al vino rosso.
Il tutto accompagnato da un banale e mediocre vino rosso - de mesa, ossia
nemmeno denomianzione c'aveva il fetente.
Accompagnata da Juan, cognata e suoceri, a "Er 77", che non sta a Trastevere
ma a Lavapies, nel mio barrio.
Piu' in la' vi parlo invece de Viuda de Vacas, un buon posto dove abbiamo
pranzato (sempre con i suoceri).
Oggi, insalata digestiva, il mio stomaco chiede pieta'.
Baci
Anna

Sono solo io a stupirmi? Mangiate tutti 2 piatti ad ogni pasto? Capisco un
piatto e un'insalata o una verdura. ma un primo e un secondo, ad un padto
normale? Io non ce la farei proprio! A parte per cucinare, ma quella puo'
essere pigrizia mia, proprio non ce la farei ad ingerire tutto cio'!
E ancora non mi spiego i 10 chili da buttare giu'. Ricordo ancora la faccia
di Giorgio, in pizzeria, che mentre addentava il ---esimo filetto di
baccala' fritto (aperitivo per la pizza) mi diceva: "Ammazza, ma tu non
mangi mica tanto!". Un verme, mi sono sentita...
Io o pasta o riso o carne o frittata - spesso acocmpagnato da insalata,
oppure due piatti di verdure.
Anna

 sanitari per poter accedere alle cucine)
Non serve piu' il libretto sanitario (espressamente cosi' dice la nuova direttiva)A
quanto poi mi dici nemmeno da voi esiste una commissione mensa, ma solo genitori
autorizzati al controllo, e di fatto inascoltati.Vorremmo fare qualcosa di piu', o
almeno ci proviamo!
Ciao.
Rossana

marco

 Ripeto: prova a stimolare il maritino...
E perche' non insegni tu alle signore come convincere i "maritini"
recalcitranti a infilarsi una tantum il grembiulone?  Penso che in molte
case sarebbe una ricetta gradita. ;)
O io faccio parte di una minoranza in via di estinzione? :((
Ma~stracotta anche lei che pero' oggi si riposa e cerca di recuperare i
messaggi arretrati....

Rosebud che ambisce a diventare seccasecca
non te lo perdonerei mai

oppure due piatti di verdure.
uguale identico
questa sera: rognoncino aglio e prezzemolo, insalata di valeriana e una mela.
stappo la prima bottiglia della nuova produzione di bitter ale.

Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
Minestrone con orzo e farro perlato, crocchette di patate e
spinaci...per concludere un tocchettino di Parmigiano.
Vino: Corvo Novello...mi sfiziava ^___^
Ciao
Daniele

 albodoro
Gia'... Puo' bastare?
Ciao
	Tiziana
________________________________________________
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
     - Charles Baudelaire -


Be', ieri sera è arrivata la mamma con la cena già pronta ;-)
Involtini di cavolo ripieno e carciofi in tegame :-9
Da bere: acqua (ahimè ci siamo accorti all'ultimo momento che non c'era più
vino in casa), grappino al basilico, caffé.
Ciao,
Anna MCM
--
*Sii inverosimile!* saluto cerkazkiano
Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki

 di Natale?:-))))
Tranquillo, non sei l'unico!
Come sta la morosa?
Ciao
--



Ma quante cose mi sono perso, ciao ciao a tutti (io intando provo a postare da
dejanews).
Stefano
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own    

>mascarpone , ho messo due tre semi di finocchio, un piccolissima parte
ma daiiii... coincidenza?  pure io mi sono fatto una cosa simile
qualche giorno fa...
pero' il mascarpone e la cipolla no, solo burro, finocchio e salmone.
la cipolla mi convince, il mascarpone meno...
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
non vi offendete se non rispondo ad email di richieste tecniche.  piuttosto postatele sul ng!
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø
my opinions do not necessarily have to be true.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø

risotto ai funghi di borgotaro
Genere e speci nuove per il mondo scientifico, questi di borgotaro non
li capisco proprio, va bene essere campanilisti, ma insomma!!:-)))



In realtà non temo il confronto... Veramente preferisco scappare per
farmi rincorrere... Anche perchè alle domande di rito non saprei
rispondere essendo di fatto... astemia!
E' Giorgio il colpevole, quello che con un bicchiere (2 non li reggo,
sono troppi) di Torcolato mi manda in estasi. E purtroppo stasera se
ne va...
Sarebbe forse meglio se la prossima volta ci incontrassimo nella sua
cantina che si dice essere ben fornita (300 etichette), ma il suo
Email non ve lo do! Tie'! Se no, non mi rincorrereste più. O no?
Ti ringrazio comunque per l'accoglienza e, anche se non mi faccio
viva, vi seguo ogni giorno con interesse e... passione!
Buon Natale 
Giovanna
 

 case sarebbe una ricetta gradita. ;)
La ricetta e' semplice: 
prendere per marito un buongustaio, 
cucinare male per qualche settimana (o mese, nei casi di marito
buongustaio pigerrimo), 
tornare a casa proprio all'ora di cena per una settimana di seguito (o per
un mese, nel caso di marito buongustaio pigerrimo e testone).
A quel punto il poveretto qualcosa preparera'.
Riempirlo di complimenti o, in caso di palesi insuccessi, di critiche SOLO
costruttive.
Voila', il gioco e' fatto!
O=:-)
marco

 che non si presenta perchè teme il vostro confronto...
  nessun timore. perche' mai?  Io sono astemio, pensa tu...
Paolo

Non penso proprio...astemio???? e la birra e i grappini e i uischini e i
cognacchini???? ma scherziamo???? astemio significa analcolico!
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 qualche giorno fa...
baucco! l'avevi fatto tu la sera prima e l'avevi detto...ma caspita! sei
proprio bauccone! io l'ho scoppiazzata da te, stellin!
p.s....avrei messo pure io il burro, ma cerco di non esagerare e cerco
di eliminarlo. con il burro ho casini e con il mascarpone
no...ecchecevoffa'?

Riempirlo di complimenti o,
O????
Dica dottore, e' grave?????

 Dica dottore, e' grave?????
Oh no: c'e' una magnifica legge del 1975. Consente la cura "radicale".
0=:-)
marco

>E per voi come eน stata la cena?
io sono stato con un amico in un "fast-food" (tavola calda...) indiano
dietro piazza Vittorio, a Roma.
antipasti vari di verdure, riso basmati accompagnato con uno
spezzatino loro e altre verdure, chapati (una specie di focaccia),
dolci vari.
ieri a pranzo sono tornato a casa dal lavoro (mi sono preso una stanza
in affitto vicinissimo) e mi sono sparato al volo una pasta con
passata di pomodoro e abbondante pecorino.
questa mattina, per colazione, due spiedini di agnello in padella.  il
macellaio li chiamava arrosticini, ma non erano quelli che
generalmente si chiamano cosi', ovvero degli spiedini piiiccoli
piccoli piccoli a sezione quadrata.  questi erano, diciamo, degli
straccetti di agnello infilati su uno stecco.  non male, comunque.
stasera se faccio in tempo mi preparo il ragu' e ci condisco dei
tonnarelli, se non sono scaduti, o delle eliche.  se non faccio in
tempo, rivado di pomodoro e pecorino.
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non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access

cognacchini???? ma scherziamo???? astemio significa analcolico!
E no! La verita' e' che nel 99% dei casi chi e' astemio e' astemio da
vino, e basta. Il che dimostra che la colpa della *astemita'* diffusa
e' da attribuirsi alla scarsa piacevolezza dei vini in circolazione.
Ciao :-)
Tom Bolini
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http://www.esperya.com
Sottoscrivi FEU!, la mailing list degli amici di esperya.
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*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 e' da attribuirsi alla scarsa piacevolezza dei vini in circolazione.
Bum! La colpa della *astemita'* integrale, che vivaddio in Italia non e'
poi cosi' diffusa, e' integralmente da ascriversi al terror panico che
l'astemio stesso ha del vero se stesso.
O=:-)
marco

E tu, Claudio, presto con il modulo di adesione al GAAAAA.
Mi sembra il minimo. Giovanna e' iscritta d'ufficio al GAA :))
Appropo' di vini, domenica scorsa a S. Daniele, manducando l'omonimo
prosciutto da sballo, ho bevuto un Merlot novello che mi sento di
promuovere col massimo dei voti. Lunedi' 7 gli impagabili Umbe' e
Carlot (GRAZIE!!) mi hanno gentilmente portato a fare un giro del
Collio, con annesso "assaggio" nella cantina di un produttore. 
Ho trovato un Traminer ed un Bianco della Sequoia IMHO degni di nota.
Ho fatto scorta di 6 bottiglie, che temo difficilmente sopravviveranno
fino a domenica prossima...
Claud
 

 fino a domenica prossima...
Mex in codice: mi sa che allora NEANCHE i miei bigne' sopravviveranno fino
a domenica prossima... a buon intenditor...

a domenica prossima... a buon intenditor...
Ricattatrice!!! E va bene, mi sforzero' di conservarne una di
Traminer, da utilizzarsi per accompagnare il TUO antipasto di pesce
:-PPPPPP Di piu' non posso promettere, mica vorrai farmi soffrire per
crisi d'astinenza da bianchi fruttati ;))
Ah, ti consiglierei di trattare i tuoi bigne' con ogni cura. Sara'
meglio che sopravvivano, mooooolto meglio... (per me) ;-))
Claud

Voila', il gioco e' fatto!
appunto: il solito
;-))
Ciao
Sandy

l'astemio stesso ha del vero se stesso.
Acc e' bello sapere che sono cosi' in armonia col vero me stesso :-D
Massimo
_____________________________
      > antispam: rimuovere la K <

 di Natale?:-))))
Il caso vuole che si sia almeno in due: il giovedi' sera la partita di
calcetto ha il sopravvento su qualunque altra cosa, cena compresa.
Giorgio 
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

 produzione di bitter ale.
Prosit! 


Anna
No io oltre il primo e il secondo mangio anche o due arance, o quattro
mandarini, o una banana naturalmente con il pane.
--
Ciao! da Luciano M.
icq 13556170
Gli amici si possono scegliere i parenti no!

 Sandy
E provare la tattica sceneggiata?
Falsa scottatura con contorno di alti lai e svenimenti con conseguente
impossibilità all'applicazione all'arte culinaria per un tempo ragionevolmente
lungo; affiamcamento al consorte con suggerimenti culinari e riconoscimenti di
abilità a pasto avvenuto in modo da solleticare la creatività e l'orgoglio
dell'abilità in più acquisita.
Diete che funzionerebbe con i vostri lui?
Diego subdolo Gano Maganzoso
--
<Gli animali si pascono; l'Uomo mangia; solo l'Uomo intelligente sa mangiare>
da "Fisiologia del gusto" di Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826

 marco
Sapessi quanto ci amiamo quando ci vediamo tutti e due nello specchio, un
Diego é già molto, figurati due !?
Diego sdoppiato


 marco
Dal momento che facciamo solo un pasto, quello della sera, e che il giovedě
arriviamo a casa alle 21 e 3/4 dopo una giornata passata all'aria aperta,
quando si entra in cucina l'unico cosa che si sente é lo stomaco che urla "
fame..... fame" ed il corpo tutto " calore ..... calore ".
Abbiamo messo su l'acqua per la pasta e pulito una testa di broccoletti,
messa una padella sul fuoco con un poco d'olio in cui abbiamo affogato 2
spicchi d'aglio a fettine, niente acciuga perché non c'era neanche la pasta
d'acciughe, buttati i ditalotti nell' acqua bollente e dopo i broccoletti a
pezzi.
A cottura scolato il tutto e ripassato in padella con l'aggiunta di una
pioggia di ricotta dura.
a seguire 3 uova al burro sul resto delle radici di scorzonera di ieri.
Aperta bottiglia di Zabottico Dolcetto, usata solo 1/2 il resto per domani.
A finire 2 aranci sbucciati interi, affettati, coperti di zucchero e bagnati
da buona grappa, flambato il tutto fino a caramellazione dello zucchero.
Quindi per me NG e per l'Angela letto.
Diego


 Tiziana
Ciao
Andrea

Prosit! 
che la vada ben che la duri !

Gia'... Puo' bastare?
non te la sei mica presa, vero?
albodoro
- "Sei una delle ragazze piu' belle che conosco"
- "Alcuni dicono che ho la bocca troppo grande"
- "Non per me"
da: "Agente 007 Dalla Russia con Amore", GB 1963
Rintracciata da Luca Vanzella di it.arti.cinema cui vanno i miei ringraziamenti

Ripeto: prova a stimolare il maritino...
Specializzato in psicoterapia sessuologica ....


......trovo una bottiglia di Aglianico del Vulture ....... e me la bevo tutta.
Tutta!? (sopracciglio alzato, sguardo leggermente accigliato)


Per cui vi chiedo: COSA AVETE MANGIATO IERI SERA A CENA?
___________________________________________
Arrivo lungo, come al solito, ma mi aggrego anch' io  alla buona idea del
Gatti( a proposito ...CIAO MARCO, COME VA? :) )
Premesso che la sera anna ed io spesso  non mangiamo ma ci limitiamo ad un
litrone di  calda tisana, ieri, approfittando ( si fa per dire) di una
improvvisa recrudescenza  di sciatica che mi ha tenuto a casa, ho preparato
una minestra di verdura col Bimby, procedendo cosi':
mezza cipolla e un porro in olio e mezzo misurino di vino bianco
Pignoletto. Velocita' 4 per un minuto temp. 100* poi 5 minuti vel.2, temp.
100*. Quindi ho aggiunto un litro d'acqua, dado vegetale, una patata, una
carotona, una zucchina, due cucchiai di piselli, sedano, una manciata di
foglie di ortica e una di foglie di malva, piu' un paio di basilico  sempre
surgelato, mezzo bicchiere di latte, un  tuorlo d' uovo, due cucchiai di
marsala secco.20 minuti, vel.2, temp. 100*. Servita su una fetta di pane
toscano abbrustolito sulle brace del camino, spruzzatina di prezzemolo
fresco tritato.
 Da bere acqua di fonte  presa  sull' appennino pistoiese  a 1000 metri in
localita' Lentula.
Bene la precisione, Marco? ;)
ALberto
PS
Ho dettagliato  riguardo alla preparazione col Bimby, caso mai qualcuno
volesse fare lo stesso per altre ricette. A BUON INTENDITOR ...
 

 volesse fare lo stesso per altre ricette. A BUON INTENDITOR ...
In questo caso, fossi in te, direi piuttosto: a poco intenditor buone parole.
O=:-)
marco

 albodoro
 
Ma va la'!
Lo so che siete un niusgrup di curiosoni! :-)
E' che non ho l'abitudine di mettere le faccine... 
Ciao
	Tiziana
________________________________________________
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
     - Charles Baudelaire -

albodoro
Ue' Albo, che fai? Vai sull'hard? E non parlavo del disk. Buhhhhhhhh
Sandy

Sandy
Specialita' della casa!
albodoro