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Titolo: Qualcuno conosce il Talismano della Felicità di Ada Boni ?

Questo libro è tenuto gelosamente da tutta la mia famiglia (dai nonni in
giù) ma non l'ho mai sentito in altri luoghi. Qualcuno lo conosce e cosa ne
pensate ?
Ciao Uberto


Lo possiede una mia amica che lo conserva gelosamente e cucina
divinamente..
Ciao
 
Angelo
Anger is energy, use it wisely.
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remove HATE from your life
(and from my address)
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pensate ?
Leggere, leggere tutti i giorni il NG. Se poi vi interrogo  e non
sapete....
Umberto, dimmi quali sono i SACRI TESTI del NG ....!
(C'e' anche il Talismano... Siiiii !)
mz

 pensate ?
io sono di trieste e in un viaggio a bologna ho conosciuto questo
libro...poi me l'ha regalato il mi babbo per il compleanno, cosi' ho
avuto modo di leggermelo ...niet! mi ha deluso alla fine....mette una
ricetta lunga anche per fare delle uova con il formaggio...
e' un librone grosso, ma meta' delle ricette...se non di piu' sono
insignificanti e sciocche...e pure spiega male!

 insignificanti e sciocche...e pure spiega male!
Naaaaa! Mi ha toccato il sacro testo !!! Uaaaaahaaaa!!! ADA BONI NON SI
TOCCA!!!
Soprattutto la copia tutta squinternata della mamma... quella che era
gia' squinternata quando ero a casa, e c'era Ada Boni come scritto e
Lisa Biondi, alla radio, come orale. =
Le ricette DEVONO essere lunghe, in quei libri... lei ti spiega i
trucchi, le cose, e' bello da leggere.. se hai un dubbio, confronti la
ricetta con la sua, cosi' capisci... magari, per riferimenti storici,
vai sull'Artusi, e ricostruisci un po' come si e' evoluta la tale
ricetta...
Naturalmente parlo del Talismano vero e proprio, non del Piccolo
talismano... quello che ho io a casa, per intenderci... che e' un buon
prontuario di cucina classica italiana...
Mooooo!
Giorgio
-- =
Mercoledi'
Mi sono costruito una capanna per ripararmi dalla pioggia, ma non =
ho potuto starvi in pace. Vi si e' intrufolata la nuova creatura.
Quando ho cercato di farla uscire, ha mandato fuori dell'acqua =
da quei due buchi con cui guarda e se l'e' asciugata =
col dorso delle zampe, e ha fatto un rumore =
come fanno anche gli altri animali quando si trovano nei guai.
Vorrei che non parlasse, invece parla sempre.
("Il diario di Adamo ed Eva", M. Twain)
--------------------------------------------------
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 =
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

Il Talismano e' un oggetto insostituibile nella cucina della Mia Trere',
non solo per quel che c'e scritto dentro, perche' a parita' di ricetta
si sceglie sempre la versione Artusi (anche noi si e' iscritti alla
Rifondazione Soffrittista, sezione Via Paolo Fabbri; l'Artusi e' quello
che per uno zabaglione da due ci stracca 6 uova, tanto per dire) MA e
soprattutto per la forma e il peso, necessaria e indispensabile per la 
costruzione del Rifreddo...insieme ad un dizionario di tedesco in
caratteri gotici, residuo degli studi liceali di mio zio Giovanni (il
Rocci l'ho sequestrato io in quarta ginnasio).
Eh, il giusto peso della scienza...
Non so, ci trovo qualcosa di ricorsivo, in questo studiare col
vocabolario che serve a fare una pietanza che si mangia per affrontare
la vita, l'universo e tutto quanto...
Sembra una canzone di Branduardi.
Aldo, ti ispira?????
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 ricetta...
orka la pala! ma sul mio talismano non c'e' quello che dici tu!
ada boni il talismano della felicita'...ma quello che dici tu non
c'e'!!!!
questa non l'ho capita e non mi adeguo! perche' voi avete pure le
storielle e io no???

 storielle e io no???
Il "Talismano" (mi allieno a chi lo considera un mito) esiste in decinaia di
edizioni e ristampe. E quello di Giorgio č chiaramente una versione ben datata e
comprendente ricette che ormai non si farebbero piů.. condite con aneddoti e
trucchetti. Un esempio ?
Violette candite...!
-- 
			Luca Amicone
--
	La tolleranza č saper ridere
	quando uno vi pesta i calli mentali.	
		-- J. Garland Pollard

 Violette candite...!
stasera voglio proprio andare a cuccare se c'e'!

 insignificanti e sciocche...e pure spiega male!
Sono preoccupatissimo. Perche' sono sempre d'accordo con Carlotta?
0=8-?
marco

 > pensate ?
Mi sa che dovro' ripostare la FAQ dei Testi Sacri, eh?
A casa mia e' un vero e proprio Talismano, cioe' la base delle regole,
che poi vengono regolarmente scavalcate. Mia madre ne ha un'edizione del
1934 (regalatole da sua zia), a me lo regalo' ad un compleanno, insieme
ad una petnola a presisone... come dire: aho', quando te ne vai?
Adesso a Siviglia non sono riuscita a portare la pentola a pressione, ma
il Talismano sta li' con tutti gli altri libri di cucina.
E' un libro vecchio, ed effettivamente prolisso, pero' come base base
non lo trovo male. Bisogna gia' avere un'idea di cucina, se no ci si fa
travolgere dalle complicazioni, ma...
Un'altra cosa, esagera sempre con i grassi. Mia madre mi ha sempre detto
di mettere la meta' di quel che dice il Talismano.
Anna

 Sono preoccupatissimo. Perche' sono sempre d'accordo con Carlotta?
urka! finestra bucata! ma stai male, marco? che succede?
ma forse e' normale...in fin dei conti quando si aspetta un bimbo non si
e' sempre normali...su su...non preoccuparti!
calma...rilassati...respira a fondo....e' stato tutto un caso...anzi! mi
sono sbagliata io...mi sono spiegata male, ecco!

Aldo, ti ispira?????
mammamia, se mi ispira, Sere'...ero li' a leggerti a bocca aperta, quando mi hai
chiamato. Ma che bellezza....e chi vi lascia piu' !!!
Aldo
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Viva tutte le vezzose...donne amabili e graziose...che non hanno crudelta' ...
Viva sempre, viva, viva...quel che sol da lor deriva...la maggior felicita' !

Bello da leggere impossibile da usare !!!
Max
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Massimiliano Manzetti
__________________________________________________
Ospedale Pediatrico Bambino Ges=F9 I.R.C.C.S.
Direzione dei Sistemi Informativi e Organizzazione
Piazza Sant'Onofrio, 4 - 00165 Roma (Italia)
Telefono +39 6 68592119 - 68592279
Telefax  +39 6 68592149
E-mail  
max...@obg-irccs.rm.it
__________________________________________________

Bello da leggere impossibile da usare !!!
Come sarebbe a dire impossibile da usare?!?! Eppure non credevo di essere
wonder woman...


A mia madre lo aveva regalato l'Autrice, Ada Boni... Ma non so se si trovi
ancora nelle librerie. Grazie, hai risvegliato in me vecchi ricordi...
Ciao, Sil

 Ciao, Sil
Si trova, si trova, quantomeno qui a Roma...
Ciriciao

Probabilmente, qui a Roma, ne puoi trovare una copia al mercatino di Piazza
della Repubblica, con tutte quelle bancarelle di libri. Forse mi sbaglio, ma mi
sembra di averne vista una copia su quella bancarella che sta sotto gli archi a
P.zza del Popolo.
Bye
Mr Coke
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