Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucina regionale e pentola a pressione

Salve a tutti,
premetto che è la prima volta che scrivo in questo gruppo e, scusatemi l'OT
ma mi sembra doveroso...ho una compagna mooooolttoooo gelosa....astenetevi
da qualsiasi forma di comunicazione che non sia inerente al tema....GRAZIE A
TUTTI
e passiamo alla domanda:.....
amo cucinare e sono dotato di tutti gli strumenti  possibili...Bimby,
pentole, frullatori, mantecatori...ecc. il problema però la pentola a
pressione.....mi servirebbe sapere se esiste o se qualcuno di voi conosce o
posti, libri o siti dove è possibile reperire informazioni sulla cottura di
ricette tradizionali nella pentola a pressione.....mi basterebbe anche un
pollo alla diavola!!!!
Ho già acquistato qualche libro o qualche edizione allegata a qualche
quotidiano...ma sono tutte ricette per lo più sconosciute ..... e ,
sinceramente, non riesco a valutare il risultato non conoscendone il gusto
previsto.
Ho provato a variare i tempi di cottura....buttando via un sacco di roba,
purtroppo devo anche lavorare oltre che dedicarmi alla cucina e non posso
sprecare molto tempo.
Se qualche anima pia....mi mandasse qualche chiarimento ne sarei
grato....grazie a tutti 

 
Si vede che sei molto esperto della cucina tradizionale, però il pollo 
alla diavola viene meglio se fatto con il bimby.
Per altre ricette non ti so dire, io uso il bimby per fare qualsiasi cosa.

 ha scritto nel messaggio 
news:FOcUe.32094$O6.19...@news3.tin.it...

Scusa .....ma permettimi di dissentire......il pollo alla diavola non lo 
faccio col Bimby, ma con la pentola....di terracotta con il peperoncino 
fresco.....da me coltivato.....
Il Bimby lo utilizzo....ma per le sue ricette....la cucina 
tradizionale....rimane tradizionale....volevo solo una dritta per la pentola 
a pressione, ricomincia la scuola, l'ufficio, la palestra, il meccanico, la 
riunione di condominio....rimane poco tempo per dedicarsi alla cucina e 
perciò volevo sfruttare la pentola a pressione solo per ridurre i tempi di 
cottura.....
....del pollo alla diavola volevo fare un esempio......
chiaro no?
Ciao e grazie dell'attenzione.....se c'è qualcun altro che vuol contribuire 
alla discussione.... 

 pressione solo per ridurre i tempi di cottura.....
ma dov'è il problema nell'utilizzo della pentola a pressione?
(non vedo il tuo post iniziale)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

 ehmmmm ti stava pigliando un pochino in giro :-)
bruna, naturalmente uno è libero di usare nel campo "Organization:"
"Società di Merda", ed è pure libero di usare a cazzo tutti i puntini
di sospensione di qs porco mondo che c'ho sotto i piedi, e pure sarà
libero di citare il bimbi nel post n.1, ma sono già tre calci d'angolo
e il quarto è rigore
-- 
io snobbo Pandora

e il quarto è rigore 
tu sei fuori, ma tanto
-- 
massimo

 writes:

  :-)
-- 
io snobbo Pandora

Ragazzi....scusatemi, non volevo fare scoppiare la terza guerra mondiale 
termonucleare..... riprendiamoci un attimino....stiamo calmi e vediamo di 
ragionare:
I o   v o g l i o    s o l o    s a p e r e    s e   i n    r e  t  e    c ' 
è   q u a l c o s a   c h e    s p i e g h i   i   t e m p i     d e l l a 
p e n t o l a    a    p r e s s i o n e     e    a n n e s s e    r i c e t 
t e.
Grazie per l'eventuale risposta e buon lavoro a tutti 

 e il quarto è rigore
??? capito un tubo :-)


 ??? capito un tubo :-)
Vado via tre giorni e mi ritrovo un sacco di gente 'seria' che ha dato 
fuori di matto! Incredibile!
Comunque grande cena di pesce da Capsycum...

 ??? capito un tubo :-)
volevo dirti che forse era il caso di riconsiderare la tua
disponibilita' nei suoi confronti
certo, alle volte mi arrotolo nelle parole e mi piace troppo sentire
la mia voce, e poi non si capisce un ca## di quello che volevo dire,
anzi!
(comunque, stavi rispondendo _seriamente_ a un tipo che nel campo
 Organization aveva messo "Società di Merda", usava puntini di
 sospensione _troppo_ a cazzo per fingersi ignorante, aveva
 specificato nel suo primo post di possedere il bimbi, voleva fare il
 pollo alla diavola, alla diavola! nella pentola a pressione...)
-- 
io snobbo Pandora

 dato fuori di matto! Incredibile!
ti ringrazio per il gente seria, per il resto sono _anche_ le
conseguenze del casino che tu pure hai fomentato...
-- 
io snobbo Pandora

 conseguenze del casino che tu pure hai fomentato...
Però, mica male!
Tanto ora si torna alle richieste di tortellini alla panna e involtini 
al prosciutto e galbanino.

 Comunque grande cena di pesce da Capsycum...
parliamone...


  pollo alla diavola, alla diavola! nella pentola a pressione...)
:-)) ora ci sono, grazie
