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Titolo: provato il nuovo rist. giapponese

Hanno aperto un  nuovo ristorante giapponese a Casalecchio (BO) e ieri sera 
ci sono andata assieme alla mia amica giapponese Tsuruko e ai rispettivi.
Come al solito a Bologna tutti i ristoranti giapponesi sono gestiti da 
cinesi con l'animo impenditoriale, ma a parte questo abbiamo mangiato bene.
Il riso del sushi era fatto bene, che a volte da Haiku o da Mizuumi non ci è 
piaciuto.
Invece gli yakitori non sono stati all'altezza degli altri ristoranti, il 
pollo era più stopposo e anche alla salsa mancava un certo non so che.
Stupita invece dal sushi con l'anguilla (un giapponese a Ferrara andrebbe a 
nozze, l'anguilla è molto usata in giappone), Tsuru mi diceva che al 
ristorante non lo trova mai fatto bene come in giappone o come a casa sua e 
invece l'abbiamo mangiato con gusto.
Non ho guardato il menù e ho fatto scegliere a Tsuru perchè nel frattempo ho 
dato da mangiare al pupo affamatissimo, poi siamo rientrati presto perchè ha 
iniziato a ululare :-P
La prossima volta ci vado senza Andrea così posso apprezzare di più il menù.
ciao
Maria Elena 

La prossima volta ci vado senza Andrea così posso apprezzare di più il menù.
 immagino :-) non sia facile
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 immagino :-) non sia facile
Beh lui ha allungato le manine sul carpaccio di tonno ma non ho voluto che 
l'assaggiasse perchè ha solo un anno :-)
Mi sa che apprezzerà presto la cucina giapponese, Tsu ha un bimbo di 3 mesi 
in meno e così ci vediamo spesso, solo che Andrea parla a mitraglia mentre 
il piccolo con il bilinguismo ancora non spiccica parola :-)
Maria Elena

 orrenda... la prox volt alo ordino.
quello con l'anguilla era uno dei miei preferiti, se pensi che lo facciano
bene, provalo senza timore :)
P.

sui giapponesi mi disorientano)
LOL, te le faccio alla prosisma visita.


 ... anche lě nei posti turistici ???)
alle terme: il turista si presenta cotto in yukata, il pesce si presenta 
crudo in barca o similia!

 LOL, te le faccio alla prosisma visita.
grazie
mi incuriosisce soprattutto il rapporto quantita' di pesce/riso...  e' che
al giapponese in italia non ci sono mai stato :)
(btw: sono andato in archivio idr a guardarmi qualche opinione su quel
ristorante di cui ho linkato il menu' qui sopra (mizuumi) visto che e' a
san lazzaro...  davvero e' buono?  il menu' e' inquietante, meta' dei nomi
in giapponese o delle traduzioni sono sbagliati...)
P.

nicky wrote:

LOL :)
e poi a cena c'e' l'incontro tra i due yudedako :)
P.

in giapponese o delle traduzioni sono sbagliati...)
oddio buono è una parola grossa, diciamo che fra tutti l'izumi nuovo a
casalecchio ed in secondo posto il mizuumi (dove gli yakitori sono
migliori) è il meglio che qui in giro si trova... però dato che le mie
esperienze non vanno molto più in là non ho molte pietre di paragone,
temo proprio che per te sarà traumatico, tici vorrebbe almeno un
qualche ristorante milanese per attutire il colpo...


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 qualche ristorante milanese per attutire il colpo...
:)
P.