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Titolo: Ma la torta delizia...

escusemua', ma in mezzo ci va la marmellata di albicocche (possibile che 
io l'abbia mangiata con quella di amarene?) o la pasta di mandorle? 


gennarino docet: pasta di mandorle
http://www.gennarino.org/tortadelizia.htm
steo153...che ringrazia sempre gennarino (e TT) per il suo sito
-- 
Finche' il colore della pelle avra' piu' importanza del colore degli occhi sara' sempre guerra
                                                                                   [Bob Marley]

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per me marmellata di albicocche
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ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

 per me marmellata di albicocche
Ma io l'ho sempre mangiata farcita solo ed esclusivamente con 
crema zabaione!
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

 crema zabaione!
mhhhhmm e tre:-)
vediamo che altre versioni escono :-)
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 vediamo che altre versioni escono :-)
ah... io in attesa che finiscano le varianti ho anche comperato i 
pop-corn e preparato della birra ghiacciata :-)))
seriamente, l'ho chiesto perche' credo sia la torta che ho comperato al 
forno sottocasa tempo fa (ma non ne hanno piu' e non la facevano loro - 
Ciccio dice che cosi' si ottimizza :-D) e che mi e' STRAPIACIUTA ma loro 
di sicuro NON mettevano la farcia alle mandorle in mezzo ma solo la 
marmellata. E mi ricordo pure qualcosa di amarenoso ma probabilmente e' 
un ricordo inquinato dal liquore della bagna
e se devo essere sincero, ma sbaglio sicuramente, a me l'idea della 
consistenza della farcitura alle mandorle in mezzo al pan di spagna 
ammorbidito, per giunta, dalla bagna, mi fa sorgere qualche dubbio
ma, ripeto, posso benissimo prendere una enormissima cantonata 

 bagna
per l'amarenoso era la bagna, io ti confermo per quanto riguarda quelle che
viaggiano nel milanese la farcia con marmellata, escludo la farcia
mandorlosa (mi dà l'idea di dolce dolce dolce) e lo zabaione (se è zabaione
vero)
il tutto per un semplicissimo motivo : la delizia è la classica torta da
vetrina per cui una roba deperibile come lo zabaione non l'ho mai visto
utilizzare (io)
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e mi sembra che come spiegazione basti e avanzi :-))
adesso pero', visto che le mie non dovrebbero sostare in nessuna 
vetrina, mi tocchera' sacrificarmi e provare anche quelle con la 
crema... che fatica starvi dietro :-))) 

 crema... che fatica starvi dietro :-)))
vero? che martire ;-)
ma ora pensandoci ho trovata la spiegazione a quella con creme : dev'essere
la variante per ristoranti di Bindi et similia (BLEACH), che in effetti son
torte da frigo...
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 torte da frigo...
no no no!
Ho chiesto alla mia zietta che ha lavorato diversi anni in 
pasticceria e mi ha confermato che la facevano con la crema 
zabaione!...difficile che io dimentichi una cosa che ho 
mangiato...poi un dolce non esiste!
Però ha detto che viene anche fatta con  la marmellata di 
albicocche.
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 albicocche.
e allora abbiamo quadrato il cerchio, versione da vetrina con marmellata, da
frigo con crema
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io sempre marmellata di albicocche
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ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

potrei sapere qualcosa di pů sulla bagna prima di provare a fare questa 
torta che solo a leggere ingredienti e varianti ho la bava alla bocca visto 
che da ieri ho iniziato la dieta(non tanto ristretta.....)?

 ha scritto nel messaggio 
news:zpVXe.13577$jG6.6...@news3.tin.it...
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acqua, zucchero, maraschino 

 acqua, zucchero, maraschino
tolte le parole dalla tastiera
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