Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il nuovo progetto di ferran adria

http://www.ticketsbar.es/
puro genio

 puro genio
cazzo, non avete speso un solo vocabolo per la morte di Santimaria e per 
cosa ha rappresentato in cucina, per tutti, e poi mi devo sorbire queste 
puttanate

 wrote in message 
news:imb9la$4kg$1...@tdi.cu.mi.it...

chi era Santimaria?
-- 
ciao
Vittorix 

 puro genio
tapas quindi, e neanche troppo costose, sperando non sia troppo 
inaccessibile come prenotazioni
-- 
ciao
Vittorix 


Era un grandissimo Chef, molto piu' concreto di Adria'.
Cerca in rete e troverai molta roba.

 wrote in message 
news:imbar9$5hv$1...@tdi.cu.mi.it...

italiano? dove lavorava? quali contributi ha dato? molto piu' concreto ma 
meno famoso sembra
-- 
ciao
Vittorix 


infatti, secondo me si intasa istantaneamente...

 meno famoso sembra
Questo e' un plus

 inaccessibile come prenotazioni
il mondo e' bello perche' e' avariato
felice&pago
,

 puro genio
Per avere avuto l'illuminata idea di fare una catena di taperie ?
Allora a McDo cosa devono dare, il Nobel ?
--
G.


sciiiiiiiiiii
non si dice !
pare brutto
felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto
.

 pare brutto
LOL! Vabbè, come al solito è come dare perle ai porci.

 LOL! Vabbè, come al solito è come dare perle ai porci.
..o come chiedere di affrontare un tema in maniera seria e
circostanziata al solito leone rosa che parla con spiccato accento
modenese. "Svicolo a tutta mancina, perfino !!!"
--
G.

 puro genio
Sarà, ma a me dopo 10 secondi quel lampeggio dello sfondo mi ha fatto
venire mal di testa e uno strano tic. Chiuso immediatamente.


ovvero qualcuno avrebbe affrontato il tema in maniera seria e 
circostaziata? E dove? Io vedo solo delle solite battute fini a se stesse.

 circostaziata? E dove? Io vedo solo delle solite battute fini a se stesse.
Potresti spiegare dove vedi tutta sta la genialita' dell'idea di
Adria', per esempio...
--
G


A chi fa battute del cazzo? e per quale motivo?


perche' sei un porco al quale hanno dato delle perle ?
felcie&pago
gruugn
.


ROTFL
hai aperto tu il thread postando un link e scrivendo solo "puro genio", 
le battute, giustamente, sono arrivate dopo, allineandosi al tenore del 
thread aperto
ciao cicciobello
-- 
Mardot

 wrote:

seconda svicolata nel giro di un'ora.
"puro genio" (cit.)
--
G.

:

"Puro genio" l'hai scritto tu. Sarcastico? Ironico? Trolleggiante?
Serio? A furia di destrutturare in cucina, destrutturi anche i tuoi
post. E ti capisci solo tu. Un filino autoreferenziale, per usare un
termine che ti piace.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 inaccessibile come prenotazioni
I prezzi mi sembrano molto alti. "White anchovies in vinegar" a € 8,50
è una sassata (parlando di tapas). Il modo in cui è strutturato il
locale devo dire che lo trovo geniale anch'io.

 venire mal di testa e uno strano tic. Chiuso immediatamente.
Concordo. Il sito lascia sicuramente a desiderare.

 ha scritto nel messaggio 
news:a51132b7-57f9-416f...@k22g2000yqh.googlegroups.com...

Ma vuoi mettere? Da Adrà un panino con il prosciutto lo paghi 9 euro (e fino 
a 16).
Tutta un'altra storia.
E finchè c'è gente che va a mangiare li riempendosi la bocca con il suo 
nome, ha ragione lui.
Bye, Ludwig.

 ha scritto nel messaggio 
news:4d89ba1a$0$38648$4faf...@reader1.news.tin.it...

più che altro è come dare fumo negli occhi... Lui' sta solo sfruttando idee 
che altri hanno avuto, lo fa solo con un po' di lusso e di prosopopea in 
più, visto il nome che, a ragione e qualche volta a torto, si è conquistato. 


immagino saranno fuori dall'ordinario... Comunque con questo il 
ristorante di lusso ha fatto il suo tempo, come è oramai in costante 
tendenza.

 ha scritto nel messaggio 
news:4d89c6a7$0$18250$4faf...@reader2.news.tin.it...

E per uno che apre un fast food di lusso con la scusa che è di lusso, cosa 
gli vuoi dire? Che è furbo e sarà un'altra miniera d'oro.
Se non altro stavolta avrò la soddisfazione di non essere massacrata per 
averlo detto, come successe circa un anno fa o poco più, arrivarono persino 
da IDR per suonarmele. 

 ha scritto:


Vedete? Non capite un ciufalo... E ci ha ragione il Luigi quando dice che 
qui si fanno battute del cavolo... e ci ha ragione, ci ha... 

 persino da IDR per suonarmele.
Come al solito mi sembra il solito discorso da bar, dove tutti sono 
allenatori della nazionale...

 ha scritto nel messaggio 
news:4d8a6a7a$0$38650$4faf...@reader1.news.tin.it...

Vedi Luigi, basta avere pazienza un anno, due o quanto basta per avere 
ragione,  e il bello è che viene data non dalle persone ma dai fatti. 

 ragione, e il bello è che viene data non dalle persone ma dai fatti.
su questo non mi trovi d'accordo, il successo puo' dare ragione dal 
punto di vista imprenditoriale, e basta
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggionews:4d8a6a7a$0$38650$4faf...@reader1.news.tin.it...

avevo letto nutella
felice&pago
1.000.000.000 di mosche
.

 allenatori della nazionale...
Continui a ciurlare nel manico a fronte di una domanda molto semplice:
dove sarebbe il "puro genio" ?
--
G.

 gli vuoi dire? Che è furbo e sarà un'altra miniera d'oro.
Visto che è "di lusso" si presume che almeno le materie prime fornite siano 
di lusso....
Poi leggo nel corner della birra "Estrella dorada" e cadono le palline....
Bye, Ludwig.

 Poi leggo nel corner della birra "Estrella dorada" e cadono le palline....
Ehi, quella e' la birra che hanno all'Artu', la beviamo tutti i
giovedi' sera, e' per "gente di un certo livello" !!!
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:imetjl$q3k$2...@tdi.cu.mi.it...

marco mi riferivo ad una animata discussione in cui sostenevo che i grandi 
ristoranti alla fine potevano essere considerati dei MD di lusso. 


beh, certo, basta sapere quale č!!!  :D  ;-) 

da IDR per suonarmele. 
Ho pieta' di te e non metto in crosspost idr, anche se la tentazione
ce l'avrei... :)



Fai come credi, ma stavolta non mi lascerei trascinare nel discorso... come 
ripeto basta aspettare qualche tempo e poi i fatti coincidono e ti danno 
ragione.
Adrian Ferrrà è uno di quelli che cadrà sempre in piedi, in parte per 
bravura ma tutto il resto per scaltrezza. 

 a fianco a quello di Platini'
PLONK!
-- 
Mardot

 ragione.
Continui a mirare dalla parte sbagliata, Annari'. Nessuno ha eccepito
sul "fatto" che quel ristorante potra' essere un successo
imprenditoriale e commerciale, ci si domanda semplicemente dove sia il
"genio" di cui parla Luigi.
Di operazioni come queste in altri campi se ne fanno a quintalate da
tempo, e' l'equivalente di appiccicare una griffe prestigiosa su una t-
shirt dozzinale, con la benedizione e l'autorizzazione della Maison,
niente di piu', niente di meno...
--
G.

 niente di piu', niente di meno...
Si chiama, volgarmente s'intende, fare cassa.
-- 
Mardot

 Cerca in rete e troverai molta roba.
Tu ci hai mangiato da Santimaria?
-- 
Enociccio
www.parenti.com

bravura ma tutto il resto per scaltrezza. 
Tu metti la bravura in quota minoritaria. Io inverto le cose. Hai mai
guardato "Decoding Ferran Adria'"? E' un documentario di Anthony
Bourdain. Per me e' inconcepibile restare indifferenti. 
Puo' darsi che quel tipo di ricerca non sia nelle tue corde, ma dire
che FA e' principalmente un furbacchione e' come dire che Maradona era
un nanerottolo che tirava calci a un pallone. 
Insomma un po' di rispetto! :)



Purtroppo no, ho letto molto sia su Santimaria che di Adria' e non avrei 
avuto dubbi su dove andare.
-- 
Mardot

PLONK!
Belin ragazzi, io quando avro' 90 anni raccontero' ai miei bisnipoti
di aver visto giocare Platini'! Anzi di piu', di aver visto in campo
*contemporaneamente* Platini e Maradona. Il massimo concepibile. 
Il poster di Le Roi e' ancora gelosamente custodito in una cartelletta
inaccessibile, al sicuro da bimbi, mamme e sciure varie. 


 un nanerottolo che tirava calci a un pallone.
Io quel filmato l'ho visto e il tuo paragone mi sembra senza senso.
Almeno potevi raffrontare FA con Baggio, che quanto a overestimation 
siamo uguali. ;-)
-- 
Mardot

 inaccessibile, al sicuro da bimbi, mamme e sciure varie.
A me basta aver vissuto nel tempo di Maradona, che reputo il N.1 di 
tutti i tempi passati e futuri, l'unico giocatore della storia che 
avrebbe ben figurato in qualunque epoca del passato e che sarebbe ancora 
oggi il N.1.
Uno come Platini', e tanti altri grandi campioni del passato recente e 
lontano, oggi non toccherebbe boccia.
Ai miei bisnipoti gli faro' vedere la foto di quando giocai a Marassi, 
vincendola, la finale rappresentativa giovanissimi regionali 1985, 
premiato da Chiorri e Pruzzo (gia' alla Roma)
BELIN CHE TEMPI!!! ;-)
-- 
Mardot

Mardot ci ha detto :

Io sono andato sia da Santimaria che da Adrià e non ho dubbi su dove 
sarei tornato!
Purtroppo è chiuso! :'(
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 Io sono andato sia da Santimaria che da Adrià
Molto interessante, non e' facile trovare qualcuno con entrambe le 
esperienze, per caso hai fatto le due recensioni e mi daresti i link? O 
anche il solo link a una discussione comparata.
-- 
Mardot

Mardot scriveva il 24/03/2011 :

Per Santimaria
http://vendita-vino.blogspot.com/2009/09/ristorante-can-fabes-sant-celoni.html
Da Adrià purtroppo non ho scritto nulla a tempo debito ed ora andrei 
solo sulla memoria, quindi sarebbe fallace! :D
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 qui si fanno battute del cavolo... e ci ha ragione, ci ha... 
diciamo che con cotanti soldi mi sarei e tanta attenzione all'immagine, un 
sito di quel tipo ï¿œ un calcio alle parti basse... e questo basta per farmi 
passare la voglia di discutere del locale stesso e delle tapas proposte, che 
siano o meno di Ferran Adriï¿œ, volevo dire questo.
Non era una battuta quindi! :)

 diciamo che con cotanti soldi mi sarei 
e/c togli 'mi sarei'

siamo uguali. 
Non saprei, alla fine non ho mai provato e non posso dire se la bava
che mi scende a guardare sarebbe di piu' o di meno rispetto a
provare... 


premiato da Chiorri e Pruzzo (gia' alla Roma)
O'Rey de Crocefieschi. Se lo nomini a mio papa' e a mio nonno, va in
brodo di giuggiole...


 tornato!
ci spieghi brevemente perche' preferisci Adria'?
-- 
ciao
Vittorix 

 :))
Eh eh eh, Platini' era un furbacchione. Io l'ho conosciuto personalmente 
perche' andava, con Tardelli e Furino, a comperare il vino dal mio amico 
produttore di Neive. Un giorno arrivammo assieme e passammo il 
pomeriggio a farci raccontare aneddoti calcistici e a sorseggiare rossi 
piemontesi, facendo finta di degustarli per l'acquisto, accompagnati dai 
soliti salumi e formaggi che il mio amico tiene pronti per i buoni 
clienti, oltre che per gli amici ;-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:d1682f65-03fd-4983...@s11g2000yqh.googlegroups.com...

Questo è certo.
Gente di un certo livello che apprezza una birra a 2,5 euro al quarto, ma 
che la paga così.
Non va a pagarla 5/6 euro solo perchè fa figo, e perchè è più buona spinata 
dal "geniale" Adrià.
Sicuramente di geniale ha che riesce a far fessa una buona parte del popolo 
dei gourmand (o che si credono tali).
Bye, Ludwig.

 solo sulla memoria, quindi sarebbe fallace! :D
Quanto hai speso?
:-)
-- 
Mardot

 :-)
Nel 2001 Euri 150,00 a cranio
in entrambe le occasioni, vini compresi.
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 pregiudizi.
Mmmmmh, ci devo pensare, e' una situazione complicata. Un pregiudizio 
che non inficia il giudizio; e' come una macchina a stati che vuole fare 
una transazione in avanti a prescindere dalla transazione appena 
eseguita. Non e' per niente facile per un cervello umano.
-- 
Mardot

 ci spieghi brevemente perche' preferisci Adria'?
Brevemente?!?!?
Come si fï¿œ a spiegare Adriï¿œ "brevemente"?
Posso solo dirti che Santimaria fï¿œ una "buona cucina", ma che non si 
differenzia da quella di altri buoni ristoranti.
Adriï¿œ ï¿œ Adriï¿œ.
In un vecchio, fantastico, film di Tarantino, Four Rooms, lo stesso 
Tarantino definï¿œ il Cristal con queste parole:
"Ci sono gli champange, ed il Cristal, questo ï¿œ il Cristal! "
Per Adriï¿œ ï¿œ lo stesso!
-- 
Enociccio
www.parenti.com

 per niente facile per un cervello umano.
I pregiudizi sono sulla persona, il giudizio è sui piatti!
-- 
Enociccio
www.parenti.com


Mi trovi "preparata"... aggiungo tracagnotto, storto e coatto. ;-) 


Oops, avevo inteso che fossero comunque relativi a come lavora, sorry.
-- 
Mardot


La mia frase era totalmente ironico/scherzosa, soprattutto nei confronti di 
lcr... :-) 

 Per Adrià è lo stesso!
non volevo spiegato Adria' che capisco ma il paragone con sto Santamaria per 
cui nessuno spreca na parola, ma che l'avete nominato a ffa?
-- 
ciao
Vittorix 


ma e' cosi' complicato trovare informazioni in rete? ci sono tonnellate 
di blog e siti che ne parlano, fai un po' di ginnastica ai diti e cerca 
tutte le informazioni che vuoi
-- 
Mardot


Infatti, lo dicono molti di quelli che ci sono andati. Poi c'è chi ne è 
rimasto deluso, ma direi che è normale che possa non piacere.
L'unico incontro ravvicinato per me è stato a Identità golose, e senza 
assaggiare nulla di suo, ma già il personaggio quando parla della sua 
cucina è decisamente convincente così come Arzak, altro grande cuoco che 
vorrei prima o poi provare.

 lcr... :-) 
Scusami, ma data l'assenza di faccine non avevo capito :)

 ha scritto nel messaggio 
news:201103251...@mynewsgate.net...

Hai ragione, ma spesso mi capita di avere il newsgroup aperto insieme ad 
altre cose nel pc e saltando da una parte all'altra... 

 San Google...
e almeno usatelo bene
era Santi Santamaria


Avevo fatto un pkzip del nome+cognome :-)
-- 
Mardot

 le informazioni che vuoi
e perche' dovrei? sei tu a cui interessa pubblicizzarlo, mica io. mica 
questo e' un pubblica e ricercatelo, e' un pubblica e discuti
-- 
ciao
Vittorix 

 questo e' un pubblica e ricercatelo, e' un pubblica e discuti
seeee.... allora riscriviamo anche la ricetta dell'acqua calda...
-- 
Mardot

 Bye, Ludwig.
Tra gli sponsor (vedere sotto la sezione "El Local" per credere)
oltre la birra EstrellaDamm, Coca Cola (avete letto bene) e Lavazza.
Però il prezzo della Coca non l'hanno messo in lista, e nemmeno il 
prezzo del caffè..
Bye
Judas