Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Spedizione prosciutti

Ciao,
se dovessi spedire degli alimenti (nel caso specifico prosciutti o altri 
salumi) a chi mi devo rivolgere????
Le poste italiane e i principali trasportatori tipo Bartolini, GLS ecc non 
accettano alimentari/merci deperibili.
Ho provato a cercare in rete ma non ho trovato niente di chiaro: alcuni sono 
specializzati in grandi spedizioni (tipo un camion intero ecc...) invece a 
me interesserebbe spedire un prosciutto o cartone con prodotti vari per 
volta.
Sapete aiutarmi? 

 accettano alimentari/merci deperibili.
Io ho appena spedito via Pacco Celere un pacco di roba preparata in 
casa: torte, salumi, formaggi, dolci vari, una bottiglia di sciroppo di 
ciliege.
Ho preparato il pacco a casa con uno scatolone grosso il minimo 
indispensabile e perfettamente imballato con le patatine, oltre ad aver 
ben chiuso ogni singolo pacchetto dentro.
Dopodiche sono andato in posta e ho chiesto di spedirlo a Benevento. Lo 
hanno messo nella scatola piu' piccola adibita a contenere il mio pacco 
e lo hanno spedito.
Il destinatario mi ha gia' telefonato per ringraziarmi ;-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ienua6$k1i$1...@tdi.cu.mi.it...

Proverň a chiedere, ma mi sa che non me lo faranno passare...
Nella lista di cose che non si possono spedire c'č scritto "beni 
deperibili"... il prosciutto mi sa che lo considerano deperibile... 

 deperibili"... il prosciutto mi sa che lo considerano deperibile...
Mapperche' devi chiedere?
Fai come ti ho detto. Prendi il tuo bel prosciutto, lo fasci 
adeguatamente in modo che nulla al mondo possa rovinarlo, lo imballi in 
una scstola di cartone con del materiale da imballo attorno, e poi ti 
presenti alla posta per spedirlo.
99 su 100 nemmeno ti chiedono cosa c'e' dentro, se te lo chiedono gli 
dici che sono libri che ti ha dato tuo padre, fratello, zio amico....
-- 
Mardot


e tu credi che Wendy (74) sia in grado di non farsene accorgere che la 
sta sparando grossa? come minimo arriva in posta con due fette di 
prosciutto sopra gli occhi...
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com


eh eh eh... magari arrossisce come una mortadella e l'impiegata delle 
poste si insospettisce!
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:ienuml$k1i$3...@tdi.cu.mi.it...

Allora... ora te la dico tutta così mi spiego meglio.
I miei hanno una macelleria e salumeria.
Stiamo pensando da un po' di provare a vendere qualcosa via internet.
Dovremmo quindi fare regolare fattura e compagnia bella. Ed essendo una 
ditta e non un privato vogliono fare tutto in regola anche per quanto 
riguarda la spedizione per non avere rotture/lamentele/multe/problemi di 
nessun genere.
(ps: io domani spedirò una latta di olio EVO dei miei ulivetti e lo spedirò 
tramite poste italiane, senza farmi tanti problemi, ma in quest altro caso 
preferisco stare tranquilla) 

 preferisco stare tranquilla)
senti, a me della fattura non frega una cippa, la tua mail e' valida? ;-)))
-- 
Mardot

 ;-)))
Eeheh! :)
Sě, č valida.... ma se alla posta mi sgamano faccio il tuo nome e dico che č 
colpa tua! 

 colpa tua!
No, digli che e' colpa mia, che mi assumo tutte le reponsabilita' e
che mi mandino "i cocci"... :)))
--
G.

 Sapete aiutarmi?
Con la questione del "deperibile" mi hai messo qualche dubbio.
Hint: esistono gia' da tempo siti di e-commerce che spediscono
prodotti anche deperibili, formaggi e salumi compresi. Io proverei a
cercare nelle info di servizio di quei siti per scoprire che tipo di
servizi utilizzano presso i vari corrieri espressi.
--
G.

 servizi utilizzano presso i vari corrieri espressi.
Anche a me sembra la soluzione migliore.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 


Anche a me sembra una buona idea. Va anche detto pero' che nel caso di 
un professionista anche un normale corriere dovrebbe andare bene, 
applicando le disposizioni di legge per gli imballaggi e i deperibili, 
altrimenti come fanno i produttori a rifornire i distributori?
Credo che le restrizioni di cui parla Wendy siano relative a persone 
fisiche private.
-- 
Mardot


Giusto per non far nomi, con un po' di faccia tosta si puo' anche
chiederlo direttamente: "Scusi, signor Mangia_Italia_punto_it,  che
spedisce dappertutto, che tipo di fionda utilizza per mandarmi a casa
una confezione da 4 bottigliette di chinotto a 4,80 Euro ? E quanto mi
farebbe pagare ?"
--
G.

 farebbe pagare ?"
A proposito, dov'e' finito Claudio? Lui spedisce le sue torte in tutta 
Italia.


 Sapete aiutarmi?
Io acquisto regolarmente cacio ordinandolo per via telefonica e mi arriva il 
giorno successivo max due giorni dopo, lavorativi si intende. Il corriere 
utilizzato � GLS.
Cordialit�
Gi 


Giusto, e' vero, anche se io per comprarle aspetto che passi lui per
Bologna !!!
Cmq e' appena ricomparso nella stanza accanto, gli ho giusto risposto
or ora nel 3ad dello stalliere di Arcore.
--
G.


Io ho utilizzato un paio di volte "Mailboxes etc.".
Spediscono anche generi alimentari e hanno anche imballi specifici, tipo 
per le bottiglie. A quanto ricordo le consegne sono veloci, sempre che 
non sia in qualche posto nel mezzo del nulla. Peraltro un 
prosciutto/salame confezionato sotto vuoto un po' di durata dovrebbe averla.
-- 
Lisa

 corriere utilizzato č GLS.
Grazie a tutti.
Sto guardando su ebay e come spedizione molti scrivono "Corriere espresso" 
senza specificare altro oppure "Posta celere 3".
Tu mi dici che ti arriva il formaggio con GLS.
Boh.... io tempo fa avevo telefonato a Bartolini e mi avevano detto che non 
potevano spedire sti benedetti prosciutti.
Non so... proverň a chiedere alle poste e proverň a sentire anche GLS...
Grazie! 

"Wendy74" <gessicasettantaquattro@gmailpuntocom> ha scritto nel messaggio 
news:4d0f8d9d$0$10570$4faf...@reader1.news.tin.it...

Non mi sono spiegata bene...
Volevo dire che sia Bartolini che GLS che Poste Italiane hanno nella black 
list i "beni deperibili".
Poi perň:
- Bartolini mi ha detto che non spedisce prosciutti.
- GLS mi dici che spedisce formaggi (e quindi presumibilmente anche 
prosciutti...)
- Poste Italiane leggo su Ebay che ci spediscono cose mangerecce.
Morale: non ci capisco piů niente.
Quindi proverň a chiedere direttamente ai vari uffici/corrieri. 


Se fossimo a luglio forse ci sarebbe qualche dubbio, ma ora direi che le 
temperature sono decisamente adeguate al trasporto degli alimentari 
anche deperibili, ovviamente non surgelati.

 ha scritto nel messaggio 
news:4d0f92e8$0$10578$4faf...@reader1.news.tin.it...

Lo so, il problema č che nel regolamenteo degli spedizionieri (o delle 
poste) c'č scritto che non possono accettare prodotti deperibili.
Io non avrei problemi a spedire con posta celere o con corriere, il problema 
č che non me lo accettano loro. :( 

 deperibili"... il prosciutto mi sa che lo considerano deperibile...
Fregatene :-)
Loro non accettano i deperibili perchï¿œ non possono garantire le 
temperature a cui gli trasporteranno. E' ovvio che se spedisci un 
tiramisï¿œ a chi gli arriva il cesso non lo toglie nessuno.
Siccome non vogliono rispondere di eventuali avarie, evitano di 
accettarli. E molto probabilmente alcuni beni non possono proprio essere 
trasportati a temperatura ambiente per 2 o 3 giorni anche per quelle 
norme che si applicano all'HACCP.
Perï¿œ in inverno dei salumi confezionati bene, meglio sottovuoto, possono 
viaggiare tranquillamente anche 3 giorni senza che succeda niente. 
Qualche problemino in piï¿œ in Luglio e Agosto, che viaggiare in un 
furgone a 40 o 50 ï¿œC non ï¿œ molto salutare.Ma anche qui si puï¿œ usare un 
imballo in polistirolo da mozzarelle e se si vuole essere pignoli 
inserire uno sticker non reversibile per vedere la temperatura massima 
toccata nel viaggio.
Poi ovviamente se vuoi stare sicura indaga su le modalitï¿œ di trasporto e 
stoccaggio predisposte per simili prodotti ....ma personalmente non mi 
farei troppi problemi.....non fosse che siamo il paese delle libertï¿œ, 
ognuno fa come cazzo gliï¿œ pï¿œ. :-D
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984


mhm non l'ho ancora ricevuto, mi devo preoccupare?
urca che roba buona, facciamo un baratto coi cioccolattini!
A dire il vero cominciano ad uscirmi dagli occhi :-(
Buona serata e Bune Feste
Fabio

 A dire il vero cominciano ad uscirmi dagli occhi :-(
ahah ...io allora propongo un baratto con dolci senesi ...il mio 
colesterolo potrebbe ringraziare :-D



OK x oggi a cuccia, preparare 250 truffes...
Ciao
Fabio

accettano alimentari/merci deperibili.
Mah, dev'essere una cosa recente oppure contingente per il Natale,
magari sotto le feste non vogliono rischiare ritardi e clienti
incazzati. Io comunque non ho mai avuto problemi a ricevere / spedire
con GLS e P.I. 
Prova a informarti meglio, ho idea che la cosa sia assolutamente
superabile.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

anche deperibili, ovviamente non surgelati.
Ma anche surgelati. Se la spedizione va da Torino a Trieste, si
mantengono belli belli sotto lo zero, senza fatica... :)


 Italia.
    Chiedete, vi sarà dato ;-))
    La cosa è relativamente semplice ma terribilmente complicata cara Wendy.
    Se vuoi fare le cose in regola tocca spendere dei bei soldi... detto 
questo:
Sappi che come azienda non potresti fare diversamente... puoi usare solo 
vettori a temperatura controllata e in Italia sono davvero pochi.
Ci sono Cavalieri, Eurodifarm, Tfeda, Mazzocco e cosi via.
Con un pò di fortuna trovi anche quello che il frigo lo tiene davvero acceso 
(credetemi che non è affatto scontato...)
Ti ci vuole un contratto, altrimenti spendi una fortuna, ma sempre caro 
costerà... in base al numero di spedizioni ipotetiche, le distanze, i 
pesi/volumi ti faranno un preventivo e dalla prima spedizione diventa 
contratto. Occhio a barare perchè a farselo revocare è un attimo.
Per la Legge Italiana spedire alimenti deperibili in maniera diversa è un 
reato penale sanzionato pesantemente, e mi sembra giusto.
Non è regolare neppure spedire mozzarella di bufala nei polistiroli con i 
corrieri espressi, ma su quello tutti chiudono un occhio, come lo chiudono 
per i tanti siti di e-commerce che usano polistirolo e quando va bene 
ghiaccio o similia. Le multe sono nell'ordine di migliaia di euro, se non 
erro circa 14.000 (da controllare, ma sempre tanti sono).
Poi c'è chi spedisce con le Poste, con Dhl, Tnt, Fedex e cosi via... ma non 
sarebbe affatto regolare... anzi... non lo è.
All'estero è molto diverso.
Io posso controllare a che temperatura è in questo momento la mia spedizione 
su Singapore (magari in transito da qualche porto) cliccando un link, e sono 
certo che me la coccolano come un pargolo. E mi arriva prima a Singapore che 
a Roma anche facendole partire insieme...
Ma il vettore che lavora all'estero si guarda bene dal lavorare in Italia... 
e lo capisco pure :-))
Spero di aver fatto luce sul mondo dei trasporti refrigerati...
ma se ne potrebbero dire...
ciao,
claudio

 ha scritto nel messaggio 
news:5c1Qo.16428$7b4....@tornado.fastwebnet.it...

Grazie mille, hai centrato il problema e mi hai dato un sacco di info utili.
Io sono della provincia di Pesaro, sai se c'è qualche trasportatore della 
mia zona?
Grazie ancora. 

 mia zona?
    I nomi che ho scritto sono tutti vettori che fanno distribuzione 
nazionale quindi servono anche la tua zona,
la cosa migliore è trovare gli indirizzi sul web e chiedere via email un 
contatto per il commerciale.
    Per esperienza ti dico che:
- Marzocco è il più affidabile e preciso, ma lavora franco deposito Parma
- Cavalieri lavora discretamente ma le tariffe sono alte per piccole 
spedizioni
- Tfeda lavora solo bancali, ottima per le spedizioni in Europa.
- Eurodifarm fa anche collettame, ha tariffe alte ma è affidabile e 
abbastanza preciso.
Nessuno di questi sopra è un "corriere espresso" quindi la resa non è mai 
24/48 ore ma un pochino più lunga.
Privilegia chi ha un deposito a te comodo per farti fare il ritiro 
giornaliero o settimanale o plurisettimanale
ciao,
claudio 

 lo è, almeno dopo il pagamento e la consegna) deve essere rispettato.
Oggi ho chiesto al corriere Bartolini, mi ha detto: "chiudi bene il 
pacco e dimmi dove devo fare la presa"
;-)
-- 
Mardot

 Fabio
Anche a te, auguri!
-- 
Mardot

 mia zona?
    I nomi che ho scritto sono tutti vettori che fanno distribuzione
nazionale quindi servono anche la tua zona,
la cosa migliore � trovare gli indirizzi sul web e chiedere via email un
contatto per il commerciale.
    Per esperienza ti dico che:
- Marzocco � il pi� affidabile e preciso, ma lavora franco deposito Parma
- Cavalieri lavora discretamente ma le tariffe sono alte per piccole
spedizioni
- Tfeda lavora solo bancali, ottima per le spedizioni in Europa.
- Eurodifarm fa anche collettame, ha tariffe alte ma � affidabile e
abbastanza preciso.
Nessuno di questi sopra � un "corriere espresso" quindi la resa non � mai
24/48 ore ma un pochino pi� lunga.


 accettano alimentari/merci deperibili.
