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Titolo: yogurt: aggiornamenti :(

 piace meno.
ehm... ho appena controllato.
ho comprato la lampadina da 40 w, ho bollito il latte, ho unito i
fermenti... e porc@paletta ma la temperatura del latte in forno è arrivata a
più di 42°!!!!!!!
ed è peggio di ieri visto che è rimasto COMPLETAMENTE liquido!!!
sigh!

piů di 42°!!!!!!!
Secondo me in questo periodo la lampadina neppure ti serve.
Ciao,
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:r0rnc112qvdlhop46...@4ax.com...

:((( ma vieni due litri di latte e due yogurt buttati e neanche serve sta 
cavolo di lampadina...
mi sa che continuerň a comprare lo yogurt che almeno non butto nulla :((( 

 cavolo di lampadina...
Serve serve :-) non ti preoccupare.
Li facevi 45 gradi? Quanto tempo è stato in forno?
Per il resto se vuoi la densità del fage devi farlo bollire un po' e se 
   avessi del latte in polvere non sarebbe una cattiva idea usarne un 
po' :-) passerei anche al kyr ma molto lontano dalla data di scadenza. E 
i gradi, 45 costanti, se non vuoi sorprese.
Ah, dimenticavo quasi: prova a cambiare latte. Con una marca, non 
ricordo quale, non ci riuscivo proprio.
A.
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 quale, non ci riuscivo proprio.> -- 
no no basta prove, non è così facile come dicono tutti e non mi viene pi 
voglia neanche di provarci
:(

 4 ore in forno
Secondo me è ancora troppo poco. A me impiega sulle 9-10 ore.

 voglia neanche di provarci
non è poi così facile... almeno farlo buono.
A.
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Io in questo periodo lo faccio con la temperatura ambiente, visto il
caldo ed esce.
Lo lascio tutta la notte fuori e l'indomani mattina è pronto.
Gp

 ha scritto nel messaggio 
news:z1Sye.122954$75.53...@news4.tin.it...

Ma scusa, se con l'accrocchio non ci riesci prova davero con una yogrtiera, 
segfui le istruzione ed č fatta.
Mia madre lo fa cosě (io dovrei ricominciare a farlo) e viene buonissimo, 
čiace pure a quello schizzinoso di gatto che nonmamngia mai un cavolo, e i 
vasetti permetono che ne rimanga per farne arltro (la chiamiamo madrigga) e 
che non se lo pappi tutto ilprmop che pare il frigo.
B'Elanna. 

 Vedrai che fra qualche sara' pronto.
l'ho lasciato!
ed è diventato tutto grumoso :(
e ho buttato tutto :(
fallimento su tutta la linea.
sob! 

 scatoletta!
Ma perché a me viene più denso del Fage senza alcun bisogno di filtrarlo?

 Potresti sviluppare ulteriormente quest'ultimo concetto? :-)))))
che non se lo pappi tutto il primo che apre il frigo.
-- 
I Savoia> Vogliamo scorta autista e aereo di Stato.
Francamente io non darei molto peso a questa gente, per quanto mi
riguarda rappresentano il decadentismo più ostentato e cmq lasciamo il
tempo che trovano..                                 -- Dmitry, in IFQ

 scatoletta!
No, non è l'unico modo: è uno dei modi.
Mi stupisce sempre lo yogurt sia una delle poche cose che non si può 
imparare a fare: due regole secche e il resto non esiste :-) Anzi: 
bisogna credere. Come si dice spesso qui a chi usa il dado per fare il 
brodo, perché in fondo viene qualcosa: vuoi provare? :-P
A.
-- 
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 Ma perché a me viene piů denso del Fage senza alcun bisogno di filtrarlo?
Late intero, kyr e e ti piace un poco acido.
iusto?
B'Elanna. 

 Potresti sviluppare ulteriormente quest'ultimo concetto? :-)))))
Ops...
Doveva essere "che non se lo pappi tutto il primo che apre il frigo"
Eppure quando li rileggo prima di spedirli mi sembrano giusti :-|
B'Elanna. 


non offenderti, ma quando scrivi sembra che tu e la tastiera non andiate 
molto d'accordo.
o e' linguaggio assembly? ;-)
steo153
-- 
Non mi legga chi non e' matematico nelli mia principi
                                  [Leonardo da Vinci]


Li rileggi?????? Credevo scrivessi alla velocità della luce e postassi senza
rileggere. Non offenderti: questo pezzo di messaggio era il più
incomprensibile, ma quasi tutti i tuoi messaggi hanno parecchi errori di
battitura, lettere mancanti, parole attaccate.....il significato si capisce
ma l'italiano ne soffre :-)))
Scusami....so che non è carino far notare gli errori, ma visto che sei
entrata tu in argomento ne ho approfittato. Fra l'altro uno dei motivi che
mi ha fatto plonkare Pandora è stato il suo sfottere i tuoi errori di
battitura......
Silvia

 battitura......
Tra analfabeti  vi capite, insomma!
p. 

 iusto?
Non esattamente: latte intero UHT, fermenti di farmacia e risultato per
nulla acido...

 o e' linguaggio assembly? ;-)
Non è linguagio assembly, è che batto tropo nfretta, poi lo rileggo, ma da 
buona dislessica leggo giusto finchè qualcuno non mi ci fa soffermare......
Per 20 minutiho comtinuato a dire "Rometta e Giulieo" finchè qualcuno, non 
capendomim me l'ha ripetuto e mi sono accorta che dicevo boiate.
B'Elanna. 

 nulla acido...
Frementi transgnci?
Ma non inacidiscono niente, a me lo yogurt piace un poco acido.
B'Elanna. 

 battitura......
Immagino... finchč pensava che me la stessi sleccazzando i miei errori di 
battitura andavano benissimo, quando mi sono stanzata di leggere i suoi 
insulti almondo invece....
Tanto sfotte a vuoto, almeno ha qualcosa per divertirsi nella vita.
Comunque immagino: non so battere a macchina=non so parlare in italiano.
Magari le Rode che Bruttanna non mi ha scosso :-) e non ho intenzone di 
controllare i suoi congiuntivi per ribattere, troppo noioso.
B'Elanna. 

 un po' come "romolo e remolo", non e' grave
sushi e sushimi

 un po' come "romolo e remolo", non e' grave
bè, a romolo e remo non ci arrivo, al massimo potrebbe capitarmi remolo e 
romo.
B'Elanna. 

 Ma non inacidiscono niente, a me lo yogurt piace un poco acido.
L'acidità dipende molto dalla temperatura, che fa fermentare più un ceppo
rispetto all'altro...


soprattutto preannuncia una grande carriera!


 pensare che stai mentendo :-)
In realtà uso lo yogurt come starter solo un paio di volte, poi ricomincio
con i fermenti liofilizzati. Mai avuto problemi di compattezza di alcun
tipo.

 soprattutto preannuncia una grande carriera!
Sto per vomitare i popcorn che non ho ancora fatto! :-D
B'Elanna. 

 tranquillamente essere spalmato sul pane senza sgocciolare.
Allora non so: a me viene simile a quello della Scaldasole.

 B'Elanna.
Cara Belin Belante, toglimi una curiosità:  ma come mai quando trascrivi 
(diciamo copi) le ricette (tipo quella della paella) non sei epilettica, 
ehm, scusa volevo dire dislessica e la tastiera diventa amica? Forse perchè 
non è farina del tuo sacco? O forse perchè tu, da sola, non riesci a mettere 
insieme due parole?
Ciao, fammi sapere !
Pandora

 diversi.
Stavo pensando lo stesso anch'io, sai? Sarebbe davvero utile organizzare una
bella prova comparata per confrontare i nostri prodotti! ;-)
Tra l'altro ad agosto passerò dalle tue parti, ma purtroppo non riuscirò a
portarti il mio yogurt... :-(

 diversi.
Tra l'altro io con compatto intendo di una consistenza simile a una cagliata
pronta per essere rotta... Personalmente, tra l'altro, non riesco proprio a
capire come potrei colarlo, visto che si presenta liscio e morbido senza
grumi di alcun tipo.
Ben diverso è il caso del kefir, invece...
In effetti un po' di chiarezza non farebbe proprio male a nessuno! ;-)