Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: a proposito di salmone

coma gia' detto non mi piace particolarmente e non amo neanche tanto il sentore di affumicato, comunque stavo cercando il mio solito tonno (ipercoop di albenga) e vengo attratta da una scatoletta della fiorfiore: salmone selvaggio dell'alaska - varieta' sockeye - gusto affumicato -  all'olio d'oliva - 18 % (confezionato nel bolognese).



Va be', mi son detta, lo provo: mi ci faccio una pasta.



Quando apro la scatoletta l'assaggio per sentire com'e' il prodotto e colta da un raptus di gola non riesco a fermarmi e lo divoro proprio alla selvaggia direttamente dalla scatola con un pezzo di pane, tanto era buono... manco fatto due tartine; la pasta l'ho condita con l'olio rimasto...



Se avete voglia e occasione di provarlo sappiatemi dire. Io mi sono riconciliata col salmone, una bonta'...



DDV





Era ora (cit.).

:)



-- 



Ciao, Renato




 la pasta l'ho condita con l'olio rimasto...



che coraggio, io l'olio "d'oliva LOL" delle scatolette lo scolo nel 

lavandino appena le apro


 lavandino appena le apro



idemm



sempre sempre strasempre, in effetti più facilmente si prende quello al naturale


 Se avete voglia e occasione di provarlo sappiatemi dire. Io mi sono riconciliata col salmone, una bonta'...



proverò.... cmq spesso con i prodotti fiorfiore ho avuto piacevoli 

sorprese.... niente male!


 lavandino appena le apro





ma alla stragrande....


 sempre sempre strasempre, in effetti più facilmente si prende quello al naturale





ecco quelli al naturale sanno di cacca quindi non li considero nemmeno!




Il 17/02/20 08:49, DDV ha scritto:


Della linea fiorfiore  prova anche il classico salmone (selvaggio 

dell'Alaska) sottovuoto.

Lo trovi al banco frigo dedicato al pesce... poi mi dici ;)


 lavandino appena le apro



se ti becca greta!!





-- 

le mie ricette:

www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php




come ormai sapete odio il salmone e per di più affumicato ma il pensiero 

di mangiare quello in scatola mi fa venire la pelle come quella di un 

cinghiale!!




Complimenti a te, Magilla, Er Capoccetta, Mero & Co vari.



L'olio che si scarta, usato o meno, si versa in un apposito contenitore poi 

si conferisce negli appositi contenitori.

NON SI VERSA IN FOGNA !!!!!!!





-- 

Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it






Il giorno che me lo mettono vicino a casa lo faro', cosi' come faccio la 

differenziata (che comunque personalmente ritengo inutile e la farei in 

discarica).



Fino a quel momento, ritenendo che se in fogna ci finisce lo Svelto e 

tutti gli altri detersivi, posso metterci 10cl di olio di una 

scatoletta, procedo cosi' senza alcun esito.



per mia fortuna dove abito non abbiamo la differenziata

e cmq l'olio in realtà lo do sempre ai gattini


 Complimenti a te, Magilla, Er Capoccetta, Mero & Co vari.





rotfl... a casa mia quei 10cl d'olio sono l'ultimo dei problemi.

se fosse dalle mie parti greta in 20 minuti le scoppia il cuore


Il 17/02/2020 10:08, Giampaolo Natali ha scritto:


vero. lo faccio per tutti gli olii. escluso quello del tonno/sgombro etc


 



ASSASSINO!!



 

croccantini conditi con olio del tonno o delle alici: ne sono avidi



+1 anche io lo faccio per le scatolette, ovvio che per il litro che 

consumo per le patate lo rimetto nella bottiglia e lo smaltisco


Il 17/02/2020 10:08, Giampaolo Natali ha scritto:


+1



-- 



Ciao, Renato





Scusatemi voi due, ti costa proprio tanto aggiungerlo all'olio da smaltire?

Oltretutto viene riciclato invece di rendere problematico il processo di 

depurazione.

Io come contenitore dell'olio esausto tengo un bottiglione di olio per 

friggere da 2 litri.

Quando pieno lo porto nel contenitore che Hera ha gentilmente fornito per 

ogni frazione del comune.

Le scatolette vuote le lavo nell'acqua dei piatti prima di metterle 

nell'indifferenziato (se alluminio assieme al vetro).

-- 

Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it





 nell'indifferenziato (se alluminio assieme al vetro).



Io non faccio l'acqua dei piatti (cosi' risparmio e l'ambiente e' 

felice) e le sciacquo sotto l'acqua corrente, prima di metterle 

nell'indifferenziato o nel vetro.


", sono 

io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.

Albus Dumbledore


 :)



Ehm, non mi sono espressa bene: solo con quello selvaggio eh:-D



DDV


Il giorno lunedì 17 febbraio 2020 09:23:57 UTC+1, Mardot ha scritto:


Va be',



1° l'olio rimasto lo dovresti mettere in un bottiglione a parte e portarlo nelle campane apposite. Non so da te, ma da me ci sono delle campane sia davanti alla coop che al conad.



2° davanti all'indiscussa qualita' del trancio di salmone selvaggio, che ho spazzolato in un minuto, ho presupposto che non avrebbe potuto essere cosi' buono, se avessero usato un olio d'infima categoria, e cosi' e' stato.



DDV 




 Lo trovi al banco frigo dedicato al pesce... poi mi dici ;)



Se me lo dici tu ci provo, grazie. In verita' e' un banco che di solito by-passo senza nemmeno guardarlo e probabilmente sbaglio.



Ti faro' sapere.



DDV




 cinghiale!!



Capsyno, nella vita anche i diversamente giovani devono avere il coraggio di trasgredire:-D



Anch'io odio il salmone affumicato, ma questo (selvaggio) e ottimamente lavorato era (nel suo genere) perfetto. Poi, chisssenefrega, ognuno mangia con la propria bocca...



DDV


 



be certo, qui ogniuno dice la sua spero senza cercare di convincere il 

prossimo!



 come ormai sapete odio il salmone



Ti sei giocato il 50% del sushi. :-D


 2° davanti all'indiscussa qualita' del trancio di salmone selvaggio, che ho spazzolato in un minuto, ho presupposto che non avrebbe potuto essere cosi' buono, se avessero usato un olio d'infima categoria, e cosi' e' stato.



dall'infima categoria all'olio buono (anzi ottimo, altrimenti non lo 

uso), in mezzo ci stanno tutti quei prodotti come quello del tuo salmone 

che MAI consumerei a crudo su una pasta



che comunque in questo momento e' una moda delirante, sono stato in 

centro a Genova qualche giorno fa, dove c'erano 3 locali (ristorante, 

pizzeria e pub) praticamente uno affianco all'altro, ora si mangia sushi 

et similari (di cui uno, sono sicuro, all you can eat, mentre gli altri 

non ho guardato che ero di corsa)


 DDV 



-- 

David


 Anch'io odio il salmone affumicato, ma questo (selvaggio) e ottimamente lavorato era (nel suo genere) perfetto. Poi, chisssenefrega, ognuno mangia con la propria bocca...



forse è la cosa più buona del pianeta terra il salmone affumicato!


 Be' 10 cl a casa di 10 milioni di italiani...





no no non sto dicendo che non si fa danno.... sto dicendo che faccio 

molto di peggio dovrei essere sbattuto in carcere. o pagare 10 volte la tari


 che comunque in questo momento e' una moda delirante,



E' una moda molto millennials. Ogni tanto (tendente al tantissimo) mi fa 

anche piacere mangiarlo anche se ,purtroppo, non sono millennial. :-D


 anche piacere mangiarlo anche se ,purtroppo, non sono millennial. :-D



mah..... non la trovo millennials.... solo che è spesso accostato 

erroneamente a sinonimo di bassa qualità



E te ne vanti pure?

Mah!!





-- 

Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it






Detto da una che si ciuccia l'olio delle scatolette.....

:-P

:-)

:-D





-- 



Ciao, Renato




 Mah!!



il moralizzatore.



non me ne sto vantando assolutamente... casomai faccio un mea culpa.

sono davvero un disastro... sono disordinato di natura.

batterie olii esausti.....

ogni anno miglioro un pò......

di contro non uso quasi plastica


Il 17/02/2020 13:59, Claudio ha scritto:


questo non mi toglie il sonno, putroppo mia figlia e mio nipote non 

sanno farne a meno nonostante.....me!



 Se avete voglia e occasione di provarlo sappiatemi dire. Io mi sono riconciliata col salmone, una bonta'...



Io consumavo con una certa frequenza quello affumicato della stessa 

linea; uno dei migliori salmoni affumicati che abbia mai provato. Negli 

ultimi anni purtroppo il prezzo è cresciuto considerevolmente :( Non 

sapevo ci fosse la versione sott'olio. Proverollo, grazie :)


 lavandino appena le apro



NON SI FA!!!


 



Adesso stanno facendo tonno sott'olio con pochissimo olio, che non c'è 

nemmeno bisogno di scolarlo; devo dire che li preferisco di gran lunga.



Lo dici come se ne fossi fiero. Io me ne vergognerei se fossi in te. 

Senza lo sforzo congiunto di tutti questo pianeta sarà spacciato.




 nell'indifferenziato (se alluminio assieme al vetro).



Idem!! Mi sento meno sola, grazie di esistere :)

(e mi sento in colpa pure se quando verso l'olio non lo filtro dai 

residui, perché ecco, quello no, non lo faccio...spero non sia un problema)




 di contro non uso quasi plastica



+1



praticamente il mio rifiuto di plastica annuale tende a meno di 2kg



sono sicuro (e se vuoi possiamo aprire un thread a parte) che nel conto 

dell'impatto ambientale delle nostre vite, la mia impronta e' 

ABBONDANTEMENTE inferiore a quella di quasi tutti quelli sul NG



occhio che se apriamo il thread scopriamo cose che gli umani.........


 occhio che se apriamo il thread scopriamo cose che gli umani.........



Non serve, io immagino già sempre il peggio del peggio :-D



NB: quando ho scritto il messaggio di cui sopra non avevo ancora letto 

il resto del thread; non era mia intenzione essere ridondante!



Ossignur, semel in vita licet insanire:-D



1° e' stato - come su specificato - una volta nella vita!

2° non l'ho ciucciato: ci ho condito le tagliatelle, che avrei dovuto mangiare col salmone:-PPPPPPPPPPPPPPP



DDV



P.S. Non sono morta, non ho avuto effetti collaterali, era buono (non sto scherzando) e lo rifarei, nonostante tutte le vostre scandalizzatissime reprimende:-D



Puoi affermare QUALSIASI COSA, basta che tu ci metta un PER ME...



De gustibus ecc. ecc.



DDV




 il resto del thread; non era mia intenzione essere ridondante!



figurati :-)



Perche' io si'?



Come su' scritto, non impazzisco per il salmone, specialmente se di allevamento e affumicato e cercando il mio solito tonno, che prendo SEMPRE in vasetti di vetro, ho visto codesta confezione che m'ha colpito e ho comprato. Trancio intero, sapore deciso e pulito, sentore di affumicato appena percepibile. Per me una goduria, per altri n'zo.



Comunque non e' aumentato soltanto il prezzo del salmone, ma piano piano, zitti, zitti, di moltissimi prodotti. Non mi dire che comprando + o - le stesse cose, non spendi ogni volta almeno 10 € piu' di "prima"...



DDV


 Comunque non e' aumentato soltanto il prezzo del salmone, ma piano piano, zitti, zitti, di moltissimi prodotti. Non mi dire che comprando + o - le stesse cose, non spendi ogni volta almeno 10 € piu' di "prima"...



Sì ovvio...questo aumento però mi è saltato abbastanza all'occhio perché 

ricordo che nell'arco di poco tempo è salito abbastanza rapidamente. Ora 

se non sbaglio 100 gr costano tra i 5 ed i 6€. E con 100 gr ci mangia 

una persona, massimo 2 come spuntino!





Non è un problema, tranquilla.

Nel processo di raffinazione la parte solida viene eliminata 

tranquillamente.



P.S. - non mi ero spiegato bene: il bottiglione da 2 litri lo vuoto nel 

contenitore di Hera poi me lo riporto a casa e, dopo accurato lavaggio, lo 

riutilizzo per lo stesso scopo. adesso ho fatto di meglio: uso anche una 

latta ex olio evo da 5 litri.

Il bottiglione lo verso anche se a metà nella latta. Poi ad Hera ci vado con 

la latta piena almeno all'80%.



-- 

Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it





Il 17/02/20 17:32:54 Jamie ha scritto:


Le friggitorie degli ambulanti che prima di andare via versano l'olio esausto nei tombini (immagino parecchi litri) 

.... Ricordo che a Roma sono stati filmati mentre lo facevano con l'aiuto dei vigili che prendevano la banconota per 

non vedere



-- 

Greg


Il 17/02/20 15:22:52 mero ha scritto:


Concordo sul salmone sul "conservante" rimane qualche dubbio.

Qualcuno dice che non sia il massimo mangiare anche il fumo



-- 

Greg


 Ce ne sono anche altre.... ad esempio davanti al Crai di Via Zara



Vero, quella davanti al crai non me la ricordavo piu' perche' non l'uso mai.



A proposito di differenziata, mi scappa da ridere (si fa per dire)...



Mi sono precipitata ansante quasi all'ultimo giorno utile a ritirare in comune il bidoncino per l'umido, con relativo mazzo di chiavi per aprire le campane della prevista isola ecologica del mio quartiere...



Al ritiro degli ammennicoli ho previsto che troveremo sacchetti di spazzatura abbandonati in ogni dove e l'impiegata m'ha risposto sorpresa: speriamo di no!



Ho commentato: speriamo di campare abbastanza a lungo per vedere costruite le isole ecologiche e mi ha risposto quasi piccata: ma tra un mese ci saranno TUTTE!!!



E' passato quasi un mese, di isole ecologiche tolto quella in via dei patrioti, ancora perfettamente sigillata, non ne ho vista scavare manco una e nel frattempo hanno prolungato sino a fine mese il ritiro di bidoncino e chiavi, visto che evidentemente un bel po' di popolazione non ha alzato il di dietro per andare a farseli consegnare. 



Saro' pessimista, ma non vorrei che le isole ecologiche fossero come il raddoppio della ferrovia, che se vorro' vederlo, mi tocchera' campare piu' a lungo di matusalemme. Mi ci vedo poi, se e quando non so, a riempirmi la macchina di sacchi di vetro, plastica, carta, senza dimenticare l'organico e il non riciclabile, arrivare all'isola ecologica e poi magari trovare qualche campana a tappo come gia' mi successe con quella dell'olio...



Sono curiosa di vedere come si sviluppera' la questione...

Qualcuno di voi ha gia' a che fare con le isole ecologiche?



DDV


 DDV



-- 

David



Nel Comune di Comacchio, lidi compresi, è stata istituita questa modalità da 

quasi un anno.

Le "isole" non sono altro che raggruppamenti di cassonetti di plastica di 

colori diversi:

umido colore marrone (dimensioni circa 100 litri), plastica gialli, 

indifferenziata grigi, carta blu, tutti di almeno 500 litri cadauno, erba, 

foglie, ecc. di colore verde di circa 200 litri. Adesso apribili senza 

chiave, ma dal prossimo giugno tutti con chiave, umido escluso (altrimenti i 

turisti giornalieri non saprebbere dove mettere gli avanzi del pasto).

Funziona abbastanza bene. Da noi invece Hera ha il servizio porta a porta, 

con raccolta notturna:

Umido 3 giorni la settimana, plastica ogni 15 giorni, carta ogni 15 giorni, 

indifferenziato 2 giorni a settimana, il verde tutte le domeniche per 9 mesi 

l'anno, ogni 15 giorni dicembre, gennaio, febbraio. Per il vetro ci sono 

campane sparse, molto abbondanti (nel mio paese ce ne sono 3 per nemmeno 500 

abitanti). Pure questo sistema funziona abbastanza bene: i contenitori per 

l'umido per almeno 48 ore riescono a non puzzare per nulla, grazie sia al 

tipo di carta usata per il sacchetto, sia per la grigliatura, chiamiamola 

così, del contenitore esterno di plastica che consente un elevato passaggio 

di aria.





-- 

Giampaolo Natali

giampaol...@alice.it





 delle risorse del pianeta.



Io da sempre sono contrario alle macro isole ecologiche e a tutte le 

altre forme di conferimento della spazzature diverse dai classici 

cassonetti (differenziati) posti vicino alle abitazioni.



Le nuove generazioni, innanzitutto, dovrebbero essere educate a 

consumare meno, prima ancora che a differenziare i rifiuti. Poi, 

ovviamente, anche a differenziare.



Ma a livello di gestione dei rifiuti, la comunita' dovrebbe essere 

agevolata il piu' possibile nel conferimento degli stessi, quindi la 

soluzione migliore resta quella di mini isole ecologiche di quartiere 

(come le abbiamo a Savona) dove ogni 4-5-6 condomini si trova un 

complesso di cassonetti per umido, carta, plastica, vetro, indifferenziato.



La gente, in ogni momento della giornata, puo' conferire i propri 

rifiuti. Il servizio di nettezza urbana, a turni differenziati, circola 

a prelevare e a portare a destinazione.



Resto del parere che la soluzione TOP sarebbe quella di conferire tutto 

nell'indifferenziato (umido incluso), quindi differenziare in discarica. 

Costi di raccolta abbattuti drasticamente, facilitazione estrema per 

l'utente. Maggiori risorse per l'attrezzaggio delle discariche sia per 

gli impianti che per gli addetti umani (tanto una discarica seria non 

puo' fidarsi della raccolta differenziata, deve comunque controllare 

quello che riceve). Ma questo va contro la logica delle mafie che 

gestiscono lo smaltimento della plastica, della carta, del vetro e 

altro. Basta vedere a livello locale le varie vicissitudini sui diversi 

incendi che hanno colpito (non a caso) le sedi di una rinomata societa' 

del settore di Cairo Montenotte.


 esausto nei tombini 



uno dei mille esempi, ma molti sono tra le famiglie in casa, di cui 

parlavo ieri



se TUTTI facessimo "il grosso" del nostro dovere, le bazzecole si 

potrebbero tralasciare tranquillamente e tante rotture di palle nemmeno 

considerare



invece a fronte di qualcuno supervirtuoso che rispetta l'ambiente in 

ogni sua azione giornaliera, ci sono tanti altri che fanno danni 

inenarrabili molto piu' impattanti con la loro condotta di vita 

dispendiosa e consumista


 bene, la città è più pulita e ordinata (ci voleva anche poco dirai tu)



Vero, verissimo. Hanno PERSINO lavato una volta i cassonetti sotto casa mia, li svuotano regolarmente, hanno potato le siepi e tagliano l'erba molto piu' spesso di prima. Pensa che hanno ADDIRITTURA scopato UNA VOLTA (non lo facevano da anni) lo slargo rotondo con due panchine tra i bagni Miramare e la piscina. Uno scoop:-D



DDV



Clap Clap Clap

Sei ufficialmente - per me - la ciucciascatolette del gruppo.

:-)

:-P





-- 



Ciao, Renato




 di aria.



Naa, quelli li abbiamo gia' e verranno sostituiti da questi:





https://www.ivg.it/2019/05/tre-isole-ecologiche-interrate-e-nuovi-bidoni-rivoluzione-totale-della-raccolta-differenziata-ad-albenga/




DDV




Vero, verissimo, la penso esattamente come te, ma poi il PIL non 

crescerebbe e l'economia stagnerebbe e l'Europa e bla bla bla



-- 

David


 DDV



-- 

David


 nemmeno bisogno di scolarlo; devo dire che li preferisco di gran lunga.



Quoto.


 praticamente il mio rifiuto di plastica annuale tende a meno di 2kg



Questo mi pare difficile, se non altro per quanto rigurada la marea di 

imballaggi inutili che siamo costretti a comprare.


 praticamente il mio rifiuto di plastica annuale tende a meno di 2kg



sono passato a quasi tutto quel che bevo in vetro. devo dire che è anche 

una scelta facile perchè lo preferisco e sotto casa ho la campana del 

vetro quindi non devo muovermi di un millimetro.

di contro faccio vetro e carta il resto è un mega pattumone.


 Senza lo sforzo congiunto di tutti questo pianeta sarà spacciato.





no assolutamente so che dovrei impegnarmi di più. non volevo 

assolutamente vantarmi di una porcheria.

ad ogni modo prima di rompermi i maroni perchè butto 

nell'indifferenziata dovrebbero fare una vasectomia a 2 miliardi di 

persone poi ne riparliamo.



Mi riferivo al cibo, che compero praticamente solo fresco (macelleria, 

verdura e frutta, pesce).



Ovviamente gli imballaggi dei restanti prodotti industriali non li puoi 

controllare. E non parliamo di Amazon e altri, che per spedirti un 

pacchetto ridicolo te lo imballano come se dovesse resistere allo 

sterminio nuclerare.


 di contro faccio vetro e carta il resto è un mega pattumone.



io faccio umido, carta, plastica, vetro e metalli, indifferenziato



ho i diversi contenitori sia nella via sopra casa che in quella sotto 

casa, comodossimo


 crescerebbe e l'economia stagnerebbe e l'Europa e bla bla bla



Che detta cosi' a molti (non te) pare una barzelletta, ma e' la triste 

realta'. Vuoi ridere (o piangere)? I contenziosi tra l'Appaltatore 

(privato) e la Pubblica Amministrazione (spesso questioni di diversi 

milioni di euro) sono conteggiati nella produzione del cantiere per la 

ragioneria dello Stato. Fai te.....




 De gustibus ecc. ecc.





si si certo.... per ME.



ad ogni modo non ho detto che mi piace ciucciare il pus dalle 

ferite..... salmone affumicato.

poi c'è ne sono di n mila qualità


 Qualcuno dice che non sia il massimo mangiare anche il fumo





si e altri non usano neanche il congelatore




 si e altri non usano neanche il congelatore



ma cucinano solo al microonde




 ridicolo te lo imballano come se dovesse resistere allo sterminio nuclerare.



ah, ok.



inoltre, cosa che non mi entra nella capoccia, se ordino tre cose 

contemporaneamente non c'è verso di avere un pacco solo, inevitabilmente 

arrivano tre bei pacchetti separati!



-- 

le mie ricette:

www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php



 nostra parte.



Personalmente m'impegno molto: la mia lavanderia e' diventata una succursale della discarica...



Piuttosto, ho diversi sacchetti tra prodotti elettrici e cose non riciclabili.

Dove devo portarli, secondo te? La discarica di enesi funziona sempre o dove devo andare?



DDV








 arrivano tre bei pacchetti separati!





https://www.amazon.it/gp/help/customer/display.html?nodeId=201910450




è una tua scelta.







azz, non lo sapevo, credevo fosse logico farlo d'ufficio, grazie.



 azz, non lo sapevo, credevo fosse logico farlo d'ufficio, grazie.



figurati..... loro han puntato sempre su velocità e il pacco singolo 

funziona di più del multimballo se analizziamo solo questo. però è una 

tua scelta




", sono 

io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.

Albus Dumbledore


 DDV



-- 

David


 



Di sicuro mareblu e forse pure riomare.


 Di sicuro mareblu e forse pure riomare.



Ah, grazie, guardero'.



 tua scelta



Boh.

A me pare che se usi Prime la scelta è di default sul multi invio e non 

puoi modificarla.



-- 

We only write our names in sand



nel 2015 mareblu fu declassato da greenpeace, poiché



"continua a comportarsi in modo irresponsabile, tradendo la nostra 

fiducia: deve rispettare subito gli impegni presi, eliminando metodi di 

pesca distruttivi e garantire una pesca equa"



https://www.ilfattoquotidiano.it/2015/10/27/tonno-in-scatola-la-classifica-greenpeace-asdomar-il-piu-sostenibile-mareblu-declassato-perche-irresponsabile/2163913/




quindi boicotta mb, che "senza lo sforzo congiunto di tutti questo 

pianeta sarà spacciato"



e se mareblu mette poco olio è per abbassare il prezzo.



Poi per carità, pure a me è capitato di comprarlo, ma non andrei sui 

social a dire "te ne vanti pure, mi vergognerei". etc etc


   



Proprio oggi hanno inziato a posizionare le nuove "campane", le ho 

viste in zona Pontelungo e Piazza Nenni



-- 

David


 Di sicuro mareblu e forse pure riomare.



Confermo per Mareblu, qundo l'aperta pensavo di aver trovato un lotto fallato



-- 

Greg


 ma cucinano solo al microonde



Io vado di piastra, padella e vaporiera.

Ma mi piacerebbe anche un preaffettato non affumicato sicuro per la colazione del mattino, che non ho ancora trovato



-- 

Greg


 appena le apro



Nel lavandino???



Spero tu stia scherzando....



Bye, Ludwig.


Ludwig ha usato la sua tastiera per scrivere :


Ho letto dopo tuttuo il resto del flame...

:-)



Bye, Ludwig.


 per mia fortuna dove abito non abbiamo la differenziata



????

Per fortuna, perchè???



Dalle mie parti è dal 1997 che c'è la differenziata, prima nei bidoni 

"grandi" e ora dal almeno 12/13 anni la differenziata porta a porta.



Con centro autorizzato a 2 km da casa mia dove si va a buttare tutto 

quello che non è conferibile direttamente.



Io mi trovo benissimo.



Non capisco veramente come sia possibile nel 2020 non avere ancora la 

differenziata



Bye, Ludwig.


 friggere da 2 litri.



Qui in veneto ti consegnano al card (centro abilitato raccolta 

differenziata) un contenitore apposta per l'olio che poi vai a 

smaltire/svuotare direttamente da loro.



Bye, Ludwig.


 Più quello per l'olio esausto.



io ho 5 bidoni:

- carta

- plastica

- vetro/lattine

- indifferenziato

- umido



a poi per l'olio smaltisco nell'apposito luogo di raccolta



dove saremmo indietro quindi?


 

io di solito prendo quello del Ikea,non sono un esperto di salmone 

affumicato ma 500gr costa 12 euro e rotti


 Bye, Ludwig.





A2A ritira l'olio esausto una volta la settimana, con una tanica posta su un apecar.

Questa apecar si posiziona ai margini del mercatino rionale, uno al giorno nei vari quartieri.

Ci dovrebbe essere la fila, soprattutto di pizzerie e ristoranti, ma non ho mai visto nessuno conferire l'olio.

Qui in lombardia è ancora una cosa sporadica ma frequeste vedere un fiume il sabato mattina che diventa 

verde-rosso-giallo a seconda del tipo di olio smaltito nei tombini del cortile di qualche ditta.



La differenziata val molto bene, per merito della coscienza dei cittadini, purtroppo con gli olii esausti siamo ancora 

all'anno zero. Altro che la scatoletta di tonno nel lavandino...



-- 

Greg


 coma gia' detto non mi piace particolarmente e non amo neanche tanto il sentore di affumicato, comunque stavo cercando il mio solito tonno (ipercoop di albenga) e vengo attratta da una scatoletta della fiorfiore: salmone selvaggio dell'alaska - varieta' sockeye - gusto affumicato -  all'olio d'oliva - 18 % (confezionato nel bolognese).



Domani lo compro e vi faccio sapere cosa ne penso!

Certo che quasi 5 euro l'etto...! 8-O




 Per gli orari guarda qui



perche' nella EX CASERMA TURINETTO CI DOVEVA VENIRE IL TANTO DECANTATO POLO SCOLASTICO ed ora mi ci ritrovo il centro di raccolta dell'immondizia comunale:-((((((((((((((((



DDV




 viste in zona Pontelungo e Piazza Nenni



Anch'io:-) vediamo se riescono a renderlòe operative entro la fine del mese, come mi avevano pronosticato.



DDV


Nel suo scritto precedente, DDV ha sostenuto :


Correvano gli anni 80 e insieme ad Angioletto ci sedevamo in Provincia 

a parlare del futuro polo scolastico, allora, con la caserma anrocra in 

funzione, l'ipotesi era quella di Viale Pontelungo...... credo sarà 

come il porto, lo spostamento della ferrovia ecc.



-- 

David



https://www.ivg.it/2020/02/albenga-vertice-sul-nuovo-polo-scolastico-gara-per-la-progettazione-da-12-mln-di-euro/




Bah, qui sembra che qualcosa si stia muovendo...



Ammesso che il progetto vada avanti, e la nuova giunta mi sembra piuttosto determinata, ci sara' da aggiungere alle spese anche quelle dello smaltimento rapido dei rifiuti accumulati nel frattempo:-(





Ri-bah, speriamo che le mie nipoti riescano almeno a vederlo, molto meglio se riuscissero ANCHE a frequentarlo:-D



DDV


 speriamo che le mie nipoti riescano almeno a vederlo, molto meglio se riuscissero ANCHE a frequentarlo:-D



oppure gli capita cosa e' capitato a me con quello di Savona



hanno aperto il polo universitario (i corsi intendo) ESATTAMENTE tre 

mesi prima che io mi laureassi (a Genova), quasi per dispetto pareva, 

visto che abitavo a 500m di distanza :-D


 mie parti.



Dove abiti, di grazia?

-- 

We only write our names in sand


DDV ha pensato forte :


Io allora pensavo lo stesso riferito ai miei futuri figli.... adesso 

mia figlia frequenta la prima liceo in un edificio del ventennio che 

cade a pezzi e quindi anche io non posso che augurarmi la frequenza 

almeno dei miei eventuali nipoti



-- 

David


 mai visto nessuno conferire l'olio.



No. Ristoranti e pizzerie (o friggitorie in genere) l'olio lo 

conferiscono direttamente da ditte appositamente incaricate e quindi 

ovviamente non fanno alcuna fila.



Hanno dei bidoni appositi che poi vengono ritirati appunto da ditte 

specializzate.



Bye, Ludwig.


 dove saremmo indietro quindi?



Che li dovete andare abuttare nei bidoni per strada....



Ed ovviamente il controllo della cosa va a farsi benedire e chi non 

conferisce correttamente non viene controllato.



Ti sembra poco?



Bye, Ludwig.


 Dove abiti, di grazia?



Veneto.



Il porta a porta c'è già da più di 10 anni....


 - umido



I 5 bidoni poi li vai a "scaricare" in altro bidone comune per strada, 

cosa che non sauccede più da noi da almeno 10 anni.



Bye, Ludwig.


 Il porta a porta c'è già da più di 10 anni....



In Lombardia da 30.

Voi "teroni del nord" arrivate sempre dopo :-ppp



Tornando seri, quello che tu descrivi mi pare lo standard di tutte le 

località italiane dove bene o male sono stato. Roma esclusa :-/

La vera differenza sta a valle: quanti posti poi buttano di nuovo tutto 

insieme?




Non solo mi sembra poco, mi sembra irrilevante e pure una comodità inaudita.



Certo, ci vado quando voglio io, all'ora che voglio io, ecc.... Non vedo 

metodo migliore, ammesso che la raccolta unfioni bene ovviamente.



Il porta a porta e' una cagata pazzesca.


 Il porta a porta e' una cagata pazzesca.



Fantocci, è lei?




Ed un gran plauso al popolo veneto direi....

Avete  un 72,9 di recupero dell'indifferenziata contro un 70,5 di noi 

altoatesini (dati ufficiali anno 2015-2016) contro un miserrimo 43,7 

della Liguria (che risulta peggiore anche di alcune regioni del sud).....



-- 



Ciao, Renato




Mardot ci ha detto :


Quindi secondo te chi butta nei contenitori comuni ricicla meglio e più 

puntualmente, oltre allo sbattimento di dover andare alla prima campana 

o contenitore (che non sempre è a 10 metri da casa), di chi fa il porta 

a porta e i contenitori vengono a svuotarteli davanti all'ingresso di 

casa....



Ok.

Poi non lamentatevi se vi trovate con i cassonetti sempre pieni e 

straripanti con differenziata da schifo e quant'altro.



Ma è irrilevante, per te....



Bye, Ludwig.


Mardot ha pensato forte :


Non sai di cosa parli perchè non l'hai provato....



Non c'entra niente andare quando vuoi tu, e all'ora che vuoi tu....(che 

poi, che comodità sarebbe....)



E' invece un controllo migliore dello smaltimento e del riciclo che nei 

contenitori comuni è da ridere per non piangere (vedi cosa succede 

nelle grandi città dove vengono buttati materassi nei contenitori di 

carta o cartone, per dirne una....)



Io ho provato tutti due i sistemi e quello che usate voi e indietro 

davvero...



Bye, Ludwig.


Renato_VBI ha spiegato il 19/02/2020 :


Già, ma detto da un suo abitante, è una cagata pazzesca....



Bye, Ludwig.


 insieme?



Dove non fanno il porta a porta.



Vedi dati riportati da Renato.



Bye, Ludwig.


 Ma è irrilevante, per te....



In alcuni comuni sui sacchetti c'è il codice del contribuente.



In ogni caso io mi reco dai contenitori comuni e non vedo particolari 

problemi.



In compenso ho visto paesi piccoli con il porta a porta dove i cinghiali 

  e i lupi vanno a mangiare la spazzatura lasciata davanti alla porta di 

casa mentre attende la nettezza urbana.



Per non parlare della scomodita', visto che se ho la spazzatura 

dell'umido pronta alle 20 di sera e devo andare via dove la metto, in 

frigo, visto che fino alla mattina non posso evacuarla?



Per me quando è fatto da aziende con mezzi adeguati è il migliore, 

soprattutto nelle grandi città.


 

Esatto, fantozziana.


 Non credo proprio ci sia da 30 anni....

Guarda, quando ero nei volontari di protezione civile del paese (94 o giù 

di lì) il Comune ci fece distribuire i sacchetti e secchielli per la 

differenziata, e le istruzioni erano appunto che dovevi lasciare i vari 

prodotti davanti alla porta di casa, un giorno il secco, l'altro l'umido 

ecc.



 Voi "teroni del nord" arrivate sempre dopo :-ppp



Non puoi dire Lombardia senza comprendere anche Brescia, dove è iniziata neanche 2 anni fa. Marzo-Aprile 2018 per la 

precisione.

Prima si faceva la differenziata ai vari cassonetti in strada, la gente molto sensibile la faceva. La novità di venirla 

a prendere a casa non ha cambiato in meglio le cose. Portato qualche fastidio pratico, bisogna tenere in casa alcuni 

rifiuti per una settimana, il sistema non garantisce che l'umido vada nell'umido, in compenso è girato qualche miliardo 

a ditte amiche che fornivano pale e picconi per la corsa all'oro



-- 

Greg


 Bye, Ludwig.



Quindi potrebbero dover tenere un registro (o almeno avere delle fatture) come il mio meccanico? Interessante.

Per curiosità, hai idea se un mercataro ambulante  a fine  giornata svuota i suoi contenitori di olio esausto  nel 

tombino della piovana, che tipo di multa rischia se lo becca il vigile il flagrante?



-- 

Greg


 social a dire "te ne vanti pure, mi vergognerei". etc etc



E non ti è venuto in mente che io non sapessi nulla di quanto sopra?




 differenziata



forse intendeva la porta a porta, quella effettivamente non è 

implementata ovunque




 



Solo fino ad un certo punto. La logistica di Amazon per me è abbastanza 

misteriosa, ma una cosa l'ho capita: non c'è un magazzino centralizzato 

da cui partono tutti gli ordini, quindi tu ordini 3 cose diverse ed è 

molto facile che partano da 3 magazzini diversi, generando 

conseguentemente 3 spedizioni. Come riescano a rientrare di tutti questi 

costi per me rimane un altro mistero...


 persone poi ne riparliamo.



LOL questa è drastica, ma non vai troppo lontano dalla verità. Solo che 

qui rompono i coglioni per la bassa natalità... e se dici che non vuoi 

figli ti guardano ancora come se fossi un alieno.


 

street food con licenza che svuota nel tombino?

   per chi esercita il commercio la cosa sfocia nel penale.  più, 

naturalmente, una lista di contestaizoni amministrative lunga a piacere (di 

chi verbalizza)





Paolo



Concordo, basta un pochino di buona volonta' e persone che fanno 

seriamente il loro lavoro....



Se nella classifica non avessimo il trentino qui da noi supereremmo 

tranquillamente l'80%.....

Ed ad un costo annuale che e' meno di un terzo di quwllo ch paga un 

romano....

:-)







-- 



Ciao, Renato


Mardot ha spiegato il 19/02/2020 :


I risultati sono evidenti dopo tutto...

Ma non ti stanno dando affatto ragione.



Nelle grandi città soprattutto.



Bye, Ludwig.


 



si



Ma questo e' il classico ragionamento rovesciato. Come quelli che 

sostengono che siccome gli appalti sono controllati dalla mafia, allora 

non bisogna appaltare le grandi opere.



Invece bisogna sempre analizzare la soluzione in maniera asettica, poi 

se il problema e' la sua implementazione, si sicute di quello.



Noi a Savona (60 mila abitanti) abbiamo zone con problematiche serie, ma 

il sistema funziona non bene, benissimo.



Invece il porta a porta e' il classico esempio di soluzione adottata a 

causa dell'incapacita' dell'amministrazione pubblica di trovare sistemi 

strutturati e flessibili. Quindi si chiede la flessibilita' alla 

popolazione, che oltre a dover pagare tasse altissime deve anche 

sottostare agli intervalli temporali di esposizione dei rifiuti.



Questo e' il sistema di Milano, praticamente io e mia moglie dovremmo 

dare le chiavi di casa a qualcuno per adempiere:

https://www.amsa.it/cittadini/milano/raccolta-differenziata









 altro mistero...



Non rientrano, infatti

   se vai a cercare nella stampa di settore (no, non wikipedia, ma gli studi 

aziendali e analisi di bilancio), leggerai una cosa che ha sorpreso molti 

prima di te:  la gestione di _quel_ settore è in perdita, da sempre.

   e nessun analista vede un piano industriale destinato a rientrare delle 

perdite, e generare profitto.

   gli è, detta rozzamente, che giocano sulle sinergie di molti e diversi 

settori, e quindi possono tranquillamente coprire le perdite della gestione 

commercial-distributiva.

  Gli uomini del marketing hanno cominciato a ragionarci sopra, perché sono 

loro gli specialisti del "fare soldi con la fuffa";  e hanno dovuto 

ammettere che ilmodello di Bezos fa soldi... nel momento stesso in cui 

genera perdite!

   Esempio, ma solo un esempio:

https://marketingaround.it/strategia/amazon-modello-di-business/




Paolo



Quindi non vedevi l'ora di attaccarmi su qualcosa di inesistente perché 

ti sei sentito punto da ciò che ho detto...

Sai, io compravo detersivi e detergenti a basso impatto ambientale 

(spendendo di più ovviamente) quando ancora non si parlava così tanto di 

queste tematiche, e adesso dovrei farmi fare la lezioncina sull'ecologia 

da uno che butta l'olio del tonno nel lavandino? Mmm gira a largo cocco.


 
https://marketingaround.it/strategia/amazon-modello-di-business/




Grazie, è davvero molto interessante, ma non mi sorprende nemmeno tanto. 

Un po' avevo immaginato qualcosa del genere, ed a voler essere 

maliziosi, ci metterei pure dentro il discorso delle tasse... (non ho 

ancora letto tutto l'articolo, preciso, perché magari parla anche di 

quello).

Il fatto che si siano impegnati così tanto a costruire una loro immagine 

di alta affidabilità (con resi gratuiti per qualsiasi motivo, rimborsi 

immediati, e tanto altro che la maggior parte degli store online non 

potrebbe sostenere) mi ha sempre fatto sospettare che fosse un preciso 

piano per il futuro che, a fronte di perdite immediate, gli avrebbe 

permesso di costruire una reputazione così solida da poter praticamente 

mettersi a produrre merda e riuscire a venderla come se fosse 

cioccolata, per usare un gentile eufemismo... Non a caso poi sono nate 

cose come Amazon Pay...






 
https://www.amsa.it/cittadini/milano/raccolta-differenziata




Mi rendo conto che grandissime città potrebbero (anzi hanno 

sicuramente) avere problemi con il porta a porta, non lo nego....



Bye, Ludwig.


 



Non sono un teorico del Gombloddo, anzi il semplice eccesso di dietrologia 

mi fa venire l'orticaria.

   Non mi sembra vi sia nessun disegno misterioso, ma solo una normale 

dinamica del capitalismo:  cercare maniere nuove per fare soldi in un mondo 

nuovo(*).

   Si porta la sede legale in Olanda o in Lussemburgo, si organizzano 

contratti a cascata, e così via.  Quello che appare come misterioso o 

segreto è in realtà un dato inevitabile di complessità societaria e 

finanziaria.  Talmente complesso che è difficile proprio ricostruire questa 

ragnatela.  Ma è materia di tuttaltro ng, perbacco!



Paolo



(*) manco Tesla fa soldi vendendo le sue costosissime auto eletttriche.  La 

produzione è costantemente in perdita, ma l'azienda è piena di soldi, e 

segna continui rialzi in borsa.

   Sarà mica perché hanno capito il funzionamento delle normative 

antinquinamento, e "vendono" quote di emissioni ad aziende automobilistiche 

obsolete?

   Aziende che da anni non hanno fatto innovazione e hanno un parco modelli 

superato dalle attuali normative?




 avere problemi con il porta a porta, non lo nego....



Non solo per le grandi citta'.



Al paese di mio padre, 150 abitanti, ognuno ha la possibilita' di 

portare la spazzatura nei tre punti di raccolta differenziata, anche qui 

il porta a porta risulterebbe peggiorativo rispetto alla realta' attuale 

(che funziona bene).



PS: ovviamente la percentuale di differenziazione nulla ha a che vedere 

con il metodo di raccolta


 dinamica del capitalismo:  cercare man



Dov'è che ho parlato di disegno misterioso? Non mi pare di averlo fatto...

Comunque hai ragione, siamo decisamente OT.


 Capirai che fatica andare a ritirare un bidoncino e 4 chiavi...



L'altro ieri ho visto uno buttare dal finestrino dell'auto in corsa* un 

pacchetto di sigarette vuoto in piena città, quindi suppongo per taluni 

sarebbe una fatica anche fare quanto sopra...





*da due signori italiani di mezza età e apparentemente anche di medio 

reddito, a giudicare dall'auto


 da uno che butta l'olio del tonno nel lavandino? Mmm gira a largo cocco.



lol. ho toccato un nervo scoperto?

la gara a chi è più ecologico, o meglio, a crede di esserlo, te la 

lascio vincere senza prob.


 lascio vincere senza prob.



Non c'è nessuna gara qui, sei tu che hai cominciato con la puerilità. Se 

il tuo intento fosse stato semplicemente quello di informare di un 

fatto, cosa che sarebbe stata anche utile in generale, visto che 

vorresti far intendere che ci tieni pure tu al discorso ecologico, 

avresti semplicemente passato l'informazione senza aggiungere commentini 

velenosi.


 Se il tuo intento fosse stato semplicemente quello di informare di un fatto



l'intento era quello, oltre al fatto di farti notare che non sei stata 

elegante dicendo ad un altro utente che si doveva vergognare..

ma tranquilla, non ho nulla contro di te





Ma chissenefrega dell'eleganza, su questo tema poi. Ci tengo troppo, mi 

impegno su questo punto e se uno nel 2020 viene a vantarsi (ok poi ha 

chiarito che non intendeva farlo, ma nel messaggio iniziale non era poi 

così chiaro) di essere menefreghista su questo argomento, io mi incazzo 

e glielo faccio ben notare. L'ambiente che lui (inteso come persona 

qualunque che non s'interessa e non s'impegna per la tematica) non 

preserva è anche mio.


On 19/02/2020 16:25, Magilla wrote:


Comunque, tanto per chiarire, io non ho detto "vergognati", ma "IO mi 

vergognerei", che è un po' diverso...ed è soltanto la verità.


 impegno su questo punto 



ecco, allora accetta la critica: prima di acquistare marecoso ti saresti 

dovuta impegnare e informarti :PPPP



scherzo eh, nel mio piccolo cerco di impegnarmi pure io. con mille 

limiti, errori e magari ignoranza perché non è che si può sapere tutto.



per dire, "litigo" spesso con quelli che buttano le cartacce per strada, 

sopratutto se hanno il bidone o un cestino a 10cm (eh, lo fanno lo fanno)







ok, ma sentirselo dire suona come "dovresti vergognarti (pure tu)", il 

senso è analogo. anyway, chiudo. pace fatta (?)


 senso è analogo. anyway, chiudo. pace fatta (?)



Ma certo! Per questa volta ti perdono :-D


 il metodo di raccolta



Ovviamente si invece.

Se dividi male lo vedono subito e ti lasciano davanti a casa 

l'immondizia non raccolta... (con tanto di bigliettino che spiega le 

motivazioni).



Se butti a cazzum (come succede spesso e volentieri) nei cassonetti 

"pubblici" prendono e buttano tutto nell'indifferenziata e non (NON) 

riciclano una cippa di niente.



Poi se vuoi continuare a essere convinto che il vostro sistema è il 

migliore, io la chiudo qui.



Bye, Ludwig.


 almeno dei miei eventuali nipoti



C'e' neon nel sotto passo dell'ala sul lungo centa che e' talmente sporco che ogni volta che ci passo mi verrebbe voglia di portarmi una scala da casa e salire a pulirlo (a parte che non ci arriverei comunque). 



La scuola e' com'era (a parte qualche riparazione al tetto, un ritinteggiata esterna e le finestre) 100 anni fa, solo piu' vecchia e mal tenuta e dire che quando e' stata progettata era una gran bella scuola; almeno come insegnanti ne parlano bene.

Purtroppo cadono a pezzi anche quelle di via degli orti, che sono state costruite 50'anni dopo, mi pare proprio con angioletto sindaco.



Che tristezza...



DDV


 migliore, io la chiudo qui.



Ciao :-)


 nemmeno tu) a qualche km da casa.





 Che nessuno vuole.... nella frase sopra mi è rimasto nella tastiera 

"nessuno vuole"



Bye, Ludwig.


 E in questo caso le mafie non c'entrano proprio niente.



C'entrano da paura, visto che controllano sia la raccolta che lo 

smaltimento del differenziato.



Oltre al business dei km, visto che la spazzatura rende piu' km fa per 

essere smaltita.


", sono 

io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.

Albus Dumbledore


 Domani lo compro e vi faccio sapere cosa ne penso!



Non l'ho trovato... :(





Me l'immaginavo, mica tutte le coop tengono gli stessi prodotti:-(



Io invece l'ho ricomprato: so per esperienza che non e' detto lo riassortiscano... Comunque ce ne sono di tre tipi, al naturale, all'olio d'oliva e affumicato all'olio d'oliva. Costo € 3,75 X 81 gr, peso sgocciolato (115 gr. peso netto) e c'e' il bollino della pesca sostenibile.



In compenso non ho trovato al banco frigo il salmone sotto-vuoto:-(



DDV


 sterminio nuclerare.



Ecco, detto fatto.

Un amico ha ordinato DUE COPERTONI da bici, di quelli che non li puoi 

ripiegare.



Ecco cosa e' arrivato a casa:

https://imgur.com/yXS429C


https://imgur.com/sG0Wwt3




Semplicemente fuori di testa.


 e se mareblu mette poco olio è per abbassare il prezzo.



Ehm ... visto la differenza di prezzo tra la carne di tonno

e l'olio di oliva, ho seri dubbi che sia per quello.



A meno che lei ci stia dicendo che a parita' di polpa, la

scatoletta e' piu' leggera (conseguenza della minore presenza

di olio). In tal caso si tratta di capire se chi compera la

scatoletta quarda il peso al kilo sul lordo o sul netto (il

netto inteso cioe' senza il liquido di governo ovvero l'olio).






 netto) e c'e' il bollino della pesca sostenibile.



Provato, buono.

ma mi chiedo perchè preferirlo a quello affumicato? O al carpaccio? Il costo è simile e non c'è lo sbattimento della 

scatoletta e dell'olio



-- 

Greg



Alt, l'ho gia' scritto e ripetuto: lo preferisco perche' e' l'unico che ho trovato di salmone SELVAGGIO e il sapore e la consistenza sono diversissimi da quello di allevamento...



DDV


 DDV



Capito, e non discuto oltre.

Però io ho provato il selvaggio e l'allevato a crudo senza l'interferenza di olio, acqua o altri gusti, e non ho 

trovati grtandi differenze



-- 

Greg


 trovati grandi differenze



Non so cosa dirti figliolo, io le sento...



DDV