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Titolo: peperoni ripieni

mi piacerebbe sapere come posso riempire i peperoni...

 mi piacerebbe sapere come posso riempire i peperoni...
Per esempio con il classico ripieno di carne...quello delle polpette,
mettici sopra anche una fettina di formaggio, poi passati al forno, oppure
per servirli freddi con un impasto ti ricotta, grana, prosciutto cotto
,capperi ,olive tritati.
In questo caso ti suggerisco di ridurre i peperoni in pezzi piuttosto
piccoli, poi li disponi su un piatto e li decori a tua fantasia.
Ciao
Gio

 mi piacerebbe sapere come posso riempire i peperoni...
Ciao,
riposto la ricetta delle verdure ripiene alla ligure:
Di questa ricetta esistono diverse varianti, questa e' quella
tradizionale di casa mia. Dosi spannometriche.
Ingredienti: zucchini, peperoni, cipolle, melanzane (gli unici
obbligatori sono gli zucchini, serve un po' della loro polpa).
Mortadella, parmigiano, ricotta, pane raffermo, uova, maggiorana,
pangrattato, origano, olio.
Sulle verdure ripiene esistono in Liguria due scuole di pensiero (e te
pareva): c'e' chi fa scottare preventivamente le verdure e chi non lo
fa. Io appartengo alla seconda scuola di pensiero, lo ritengo
perfettamente inutile, se non per le melanzane. Se usate queste ultime
scegliete quelle lunghe e sottili o ancor meglio quelle piccolissime.
Tagliare gli zucchini per il lungo e con un cucchiaino scavarli
internamente, salvare un po' di polpa che servira' per il ripieno.
Tagliare i peperoni a meta' o quarti, le melanzane  a meta' per il lungo
e scavarle, per le cipolle fate come vi viene meglio: o tagliate a meta'
e scavate oppure sfogliatele formando delle barchette con i veli di
cipolla (in questo modo la cipolla rende di piu', ma a me piace di piu'
il primo modo).
Passiamo al ripieno: sbatto le uova, aggiungo la ricotta, il pane
bagnato nel latte (o nell'acqua, io non ho mai latte in casa) e
strizzato, un po' di polpa di zucchino tritata, qualche manciata di
parmigiano grattugiato, la mortadella tritata, un bel pizzico di
maggiorana essiccata, una grattatina di noce moscata (optional),
aggiusto di sale. Con questo ripieno riempio le barchette, le dispongo
in una teglia unta, le cospargo di pangrattato mischiato con un po' di
origano e vi passo sopra un filino-ino-ino di olio.
Inforno a 180-200 circa (sono possibili temperature ancora maggiori, ma
le verdure si asciugano e si ritirano troppo per i miei gusti) per 40-50
minuti circa (a volte anche piu', dipende dai forni).
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 mi piacerebbe sapere come posso riempire i peperoni...
Io li faccio con mollica di pane ripassata in padella con scalogno e
schifezze varie come olive capperi, uvetta, pinoli, alici salate,
olive, uovo und pecorino. :-))
(E non lo dite in giro ma stasera metto pure la ricetta sul sito che
li ho fatti e fotografati giusto ieri sera! :-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://209.182.50.226

 Anna MCM
Adesso mi hai fatto venire fame ......
Ciao :-)
Benedetta

 
Direi difficili da trovare fuori da Genova (a Spezia gia´non ci sono,
sebbene la domanda ci sarebbe eccome). Avevo scritto questo, ma l´ho
cancellato dopo che mi era stato fatto notare che in molti posti si
trovano (boh).


 mi piacerebbe sapere come posso riempire i peperoni...
Dimenticavo: cerca su Google la ricetta dei peperoni alla turca di
Joaquim (ciao Joaquim ovunque tu sia).
E´da urlo e il foglio su cui l´ho stampata decora il mio frigo da piu´di
un anno...



Io faccio un ripieno di pane bagnato e strizzato, tonno sott'olio, uova,
formaggio grana, noce moscata e sale.
Se vuoi puoi decorare con un pezzetto di acciuga sott'olio e olive.

Joaquim (ciao Joaquim ovunque tu sia).
confermo, e sottoscrivo
-- 
ciao
massimo

 (ciao Joaquim ovunque tu sia).
Ma possibile che nessuno ne abbia notizie ?
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Ma possibile che nessuno ne abbia notizie ?
volatilizzato :-((((((((((((((((
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 Ma possibile che nessuno ne abbia notizie ?
Infatti. Possibile che nessuno abbia un suo numero di telefono?
Oppure l'indirizzo in modo da controllare sull'elenco del telefono?
:-(


 :-(
Scusate se mi rispondo da me medesima ma 'sta cosa che tutti temiamo
che gli sia successo qualcosa di brutto senza riuscire a sapere
niente mi fa incazzare. Ma e' possibile che ci stiamo muovendo -
ORA, ADESSO - nel piu' potente strumento di diffusione e raccolta
informazioni e non riusciamo a saperne una di cosi' importante?
Joaquim avra' conosciuto qualcuno in rete... o no? E si chiamava, mi
pare, Giorgio Adamo. Ma un *chi l'ha visto* su tutti i ng, non e'
possibile? A me sembrerebbe un crosspost piu' che legittimo:
possibile che non incontreremmo una sola persona che ne sa qualcosa?
Mamo, che ne dici? E fattibile?

 possibile?
Se non erro era di Torino e sull'elenco telefonico ho trovato:
ADAMO GIORGIO
  275, CORSO PESCHIERA - 10141 TORINO TO  011797495
Chissà se è quello giusto...comunque era l'unico di Torino e provincia.
--
Ciao ^__^
Benedetta
Rifiutare i premi... è un altro modo di accettarli con più rumore
del solito.
                                       Peter Ustinov

Chissà se è quello giusto...comunque era l'unico di Torino e provincia.
Non credo, era nato a Torino ma viveva a Milano; una ricerca
sull'elenco la feci e telefonai ad alcuni Giorgi che non erano lui.


ORA, ADESSO -
Quesiti sul Joaquin ve ne furono a josa subito dopo la sua scomparsa,
cosě come tentativi di ricerca, ma tutti infruttuosi.
A parte il pensare al peggio, nessuno č stato sfiorato dal dubbio che
se ne sia, semplicemente, voluto andare, o che si sia trasferito o che
per cavolacci suoi sia semplicissimamente voluto scomparire?
Mo che famo, il "chi l'ha visto" con conseguente zuppone
patetico-pathosiato?
Ditemi pure che sono un insensibile individualista (ma se per fatti
miei decidessi di scomparire tutte le ricerche mi darebbero un immane
fastidio), ma se un adulto consenziente prende una decisione, anche
senza informarmene (chi sono io per pretendere d'essere informato?),
io la rispetto e lo lascio a gestirsi i cazzi suoi; non intendo
minimamente vestire l'abito dell'inquisitore ad ogni costo.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)

pare, Giorgio Adamo.
io ho provato a scrivere a un giorgio.adamo@non mi ricordo piu'
non ho avuto risposta, ma non mi è nemmeno tornata indietro....


non ho avuto risposta, ma non mi č nemmeno tornata indietro....
Anche io provai e mi torno' indietro. 



Ciao Rosaria
    io li riempio con tonno... olive nere spezzettate .. qualche pezzetto di
pomodoro fresco pachino
capperi.... e una spolverata di pangrattato sopra.... e poi infornati fino a
quando non sono ben gratinati....
Ti assicuro che sono buonissimi e molto gustosi.... dimenticavo il tonno non
abbondantassimo...
buon appetito

patetico-pathosiato?
Vedo che non siamo sempre in disaccordo :-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

Vedo che non siamo sempre in disaccordo :-)
Con te?
Ma con te è un piacere "litigare" tra un bicchiere ed un salamino ed
una misticanza ed un pasteis de belem ( appropo, sei sempre nella
seconda città del Portogallo?), che poi si finice a vino e tarallucci,
anche.


Vedo che non siamo sempre in disaccordo :-)
Mi sembrava infatti di avervi visto abbastanza d'accordo per ben due
volte, sempre a tavola davanti sia a pesci di lago che formaggi vini e
salumi :-)) E stranamente anch'io ero d'accordo con tutti e due.
Quand'e' che replichiamo per vedere se siamo ancora tutti d'accordo ? 
JoE

 JoE
pAOLO

Quand'e' che replichiamo per vedere se siamo ancora tutti d'accordo ? 
Presto.
Leggi la mail Non più Chioggia, ma Lido.


Anche io provai e mi torno' indietro. 
Giorgio Adamo   
E-Mail: 
gad...@iol.it
 
 
-- 
Cicero®

volatilizzato :-((((((((((((((((
Parecchi tra voi si trovano qui...
http://boozers.fortunecity.com/duck/152/Elenco_Compleanni_1.html
-- 
Cicero®

volatilizzato :-(((((((((((((((
anche qui:
giorgi...@tiscalinet.it
-- 
Cicero®

 minimamente vestire l'abito dell'inquisitore ad ogni costo.
Sono d'accordo con te, ma fino a un certo punto: se propio non volessi che
gli altri mi "rompessero" nel cercarmi, non farei altro che avvisare con due
velocissime righe....semplice e innocuo ;o)
Forse perchè a me farebbe piacere sapere che c'è qualcuno che si
preoccupa...........
Ciao e salutami la tua mogliettina
Gio

Ciao e salutami la tua mogliettina
Che ne sai tu di Angela? Che ve la fate tra voi alle mei spalle?
;-))))
Mo te la saluto.
Ma al Lido tu ci vieni?
