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Titolo: Come separare il bianco dal rosso delle uova crude ?

Mi sapreste dare qualche consiglio su come separare il bianco dal
rosso delle uova ?

 bianco dal rosso delle uova?
http://tinyurl.com/2f2qbz
 (articolo C47)
Ciao.
Mauro 

Mauro ha scritto:

Come si usa?

 rosso delle uova ?
Vi è un ottimo metodo, illustrato visivamente  nel film "sabrina".


Non credo ci sia  bisogno di usare strumenti appositi: io il bianco l'ho
sempre separato semplicemente scocciando l'uovo su un bicchiere e
versando il bianco nel bicchiere stando attento a non farci cascare
anche il rosso, raccolto invece da uno dei due semigusci che mi ritrovo
nelle mani. Poi lo passo un paio di volte da un semiguscio all'altro e
cosi' facendo a ogni passaggio perde un po' del bianco fino a ritrovarmi
a palleggiare da un guscio all'altro solo la pallina del rosso. Si fa
prima a farlo che a spiegarlo.

 Vi è un ottimo metodo, illustrato visivamente  nel film "sabrina".
inesatto, le rompeva, uno per mano, senza separare rosso e bianco
-- 
ciao!
massimo

 Non credo ci sia bisogno di usare strumenti appositi
Ma ovvio: penserai mica che il mio suggerimento di usare un
ridicolo cucchiaio forato della Tupperware fosse serio???
Comunque l'idea mi è venuta dal fatto che una volta davvero
la Tupperware produceva un (inutilissimo) "doppio cucchiaio"
in plastica pensato proprio per separare bianco e rosso.
Mia moglie che ha fatto la dimostratrice negli anni '80 ne
possiede una (ed ovviamente non lo mai usato, se non una
volta per farmi vedere cosa fosse quell'assurdo "coso").
Ciao.
Mauro 

 inesatto, le rompeva, uno per mano, senza separare rosso e bianco
Esatto.
Ma, a parte questa precisazione, il livello č basso.... 

 ridicolo cucchiaio forato della Tupperware fosse serio???
Mi fa piacere per te;-). E' solo che non so a che livello arriva il
consumismo.

filippo ha scritto:

Si, ma resta la curiosità!
Cosa avrebbe di tanto eccezionale?
Come funziona?
(A che serve, secondo il produttore?)
(Chi dovrebbe comprarlo, secondo il produttore?)

 (Chi dovrebbe comprarlo, secondo il produttore?)
e' un filtro per tuorlo, niente di eccezionale, l'albume cola, il tuorlo
no.
pensa che c'e' chi compra, e forse usa, l'aggeggio che taglia l' uovo a
spicchi, quello per cuocerlo nel mw, quello per tenerlo fermo mentre cuoce
in acqua, quello che oltre a tenerlo fermo ti avvisa che e' cotto, quello
per friggerlo a forma di cuore, devo continuare?
-- 
ciao!
massimo

 (Chi dovrebbe comprarlo, secondo il produttore?)
Chi ha bisogno di separare il bianco dal rosso, presumo.

 in acqua
ma così il tuorlo non verrà mai esattamente al centro! Dorebbero
inventare quello che lo fa girare su sè stesso per avere l'uovo
perfetto, quello con il tuorlo in mezzo. Potrei pensare di brevettarlo.

 devo continuare?
mi farebbe piacere
                                                                g
-- 
termy prende per fatica, attento.                     -- PLS, in IFQ

 Come funziona?
Rileggiti il mio messaggio precedente.
Quello che ho linkato (C47) è un cucchiaio forato di cui ignoro
l'utilizzo, e **NON** è il separa-tuorli Tupperware, che invece
è un altro oggetto che non è (più?) a catalogo e che è fatto
al contrario, ovvero è una specie di "doppio cucchiaio" (pensa
ad un cucchiaio normale con in più due "anelli" tipo San Siro
staccati di circa mezzo cm dal cucchiaio vero e proprio).
E funziona davvero, a parte il fatto che è un oggetto ridicolo
e che ci si mette molto meno a separarli a mano, per cui è "da
sempre" parcheggiato in fondo al cassetto delle cose inutili...
Ciao.
Mauro 

 Chi ha bisogno di separare il bianco dal rosso, presumo.
Nonnò, solo quella parte di chi ha bisogno ma è talmente 'mbranata da non 
riuscire a sbattere un uovo e spaccarlo a metà. ;o)
Dato che non c'è bisogno di un master alla Bocconi (per riuscirci), perchè 
riempire un cassetto di cianfrusaglie inutili?
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 è un altro oggetto che non è (più?) a catalogo 
Verrebbe quasi da chiedersi: "come mai?" ;-)

 riempire un cassetto di cianfrusaglie inutili?
Non so se la Bocconi dal nome così a puntino insegna a separare tuorlo
e bianco dopo che l'uovo sia stato sbattuto (vedi sopra). Un dottorato
in chimica, forse, ma difficile lo stesso.

 ha scritto nel messaggio
;oDDDD
Naturalmente non intendevo sbattere come per una frittata, ma battere su una 
superficie in modo tale da provocare la rottura del guscio e quindi la 
successiva separazione dello stesso in due parti. Meglio ora? Iihhh, a volte 
come siete pignoli!!! (loro!) ;oDDD


 come siete pignoli!!! (loro!) ;oDDD
Chiaro che l'avevo capito. D'altra parte era l'unica interpretazione
possibile del titolo del filo. Come fa uno ad immaginarsi che chiedono
come separare il tuorlo dal bianco prima ancora che si siano mischiati!

 l'ultima che hai detto mi interessa
dimmi che scherzi
-- 
ciao!
massimo

 dimmi che scherzi
cosa avevi detto?
-- 
sapete contare fino a venticinque?
Olimpia Milano Jugoplastika Split Partizan Beograd
Roberto Premier Duska Ivanovic Zarko Paspalj

 per friggerlo a forma di cuore, devo continuare?
Eh sì. Menzionare il primo di tutti ed il più rispettabile, il
bolliuovo inglese di porcellana col coperchio a vite. Ci rompe dentro
l'uovo crudo il valet o il cuoco, lo fa bollire e così il signorino
non deve occuparsi del guscio.