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Titolo: Basi per pizza

Ultimamente qui a Bari una vera esplosione, un boom, non esiste un
panificio che non produca le famose basi per pizza.
Nella mia famiglia si consumano molto, condite semplicemente con
mozzarella e sale ed infornate.
Mi piacerebbe riuscire a farle da sola, intendo dire della stessa
consistenza perchč quelle che si vendono sono effettivamente differenti
dalla solita pasta per pizza, piů solide, la pasta non si ammoscia ma
resta bella distesa se la si tiene in mano.
Soprattutto non vanno surgelate ma si mantengono nel frigo per 3/5 gg
pronte all'uso.
I panifici le vendono in buste gelo da 5 pz., si vede chiaramente che sono
fatte a mano, forma non regolare, si notano anche le punte dei rebbi della
forchetta.
Qualcuno conosce la ricetta?
Grazie da Francy
-- 
"perchč qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"
AM in un momento di follia, 11/08/05
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 Grazie da Francy
Francy, quanto costano?
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 Francy, quanto costano?
Per me onestamente molto poco: 1,50 quelle grandi, 1,00 quelle piccole.
Ma non è un problema di costi, come vedi, quanto di soddisfazione
personale, riuscire a farle da sola.
Francy
-- 
"perchè qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"



cuoto l'inutile e cioe' tutto
Pandora, quando cazzo impari a quotare? 


ma che l'una?
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 ma che l'una?
Ho scritto "buste gelo da 5 pz" :D
Francy



se vi telefonate non fate prima? 

 "perchč qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"


 Pandy
Non ti so dire, il nome cmq č "basi per pizza", molto semplice ;)
Francy


 Francy
Ah grazie! sai che tu sei al secondo posto nella toppe tenne!
Ciao
pandy
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 Ciao
Ringrazio gran parte dei partecipanti che cortesemente continuano ad
attaccarmi, anche se preferirei fare di meglio ;)
Francy
-- 
"perchè qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"
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 Francy
Ma no Francy, guarda che attaccano anche me! Non ti avvilire.
Pandy
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> "perchč qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli 


 Pandy
E chi si avvilisce! ;)
Sono loro a doversi vergognare piuttosto...
Francy


 forchetta.
Il fatto che tu noti i segni dei rebbi della forchetta (o almeno spero che
tu ti stia sbagliando nel riconoscere tali segni) la dice lunga sulla
qualità di tali basi per pizza (ed ovviamente sul tuo gradimento delle
stesse)...
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 stesse)...
E te pareva che non doveva dire la cazzata giornaliera.......
Francy molto annoiata
-- 
"perchè qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"


 panificio che non produca le famose basi per pizza.
Se hai provato ad acquistarle in diversi panifici mi suggerisci il migliore 
che mi hai fatto venire voglia di provarle?
Grazie e ciao. 

 Grazie e ciao.
Non ne esiste uno migliore o peggiore, penso che la ricetta sia unica per
cui grandi differenze non esistono. Io cmq le compro da "Gentile" in via
Dante.
Francy
-- 
"ne sutor ultra crepidam" con special dedica
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 Dante.
Grazie proverò stasera.
Ciao