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Titolo: Friggitrice ad aria

Ne ho sentito parlare benissimo o malissimo a seconda delle persone.
Ora ho deciso di testare personalmente e farmi una mia idea.
 
Dopo un po' di ricerca sono indeciso tra 3 modelli:
 
1) 
https://www.amazon.it/dp/B07C7YZSRR
 (che comprerei su altro sito 
visti i tempi di spedizioni, a prezzo analogo)
2) 
https://www.amazon.it/Severin-FR-2455-friggitrice-Cestello/dp/B07MXVHRFP/
 
3) 
https://www.amazon.it/Tristar-FR-6980-Friggitrice-Nero/dp/B077ZF6NMJ/
 
 
Qualcuno che se ne intenda un minimo mi sa consigliare quale dovrebbe 
essere la migliore delle 3?
Grazie.

 Dopo un po' di ricerca sono indeciso tra 3 modelli:
 
Ah ce ne sarebbe anche una della Jocca, con caratteristiche simili a 
quelle 3 in offerta sul corrente volantino Conad a 39,99 (ma che nel 
conad vicino a casa mia non ho trovato), in realtà l'idea di provarla mi 
era venuta proprio da lì...

 Ne ho sentito parlare benissimo o malissimo a seconda delle persone.
 
Mah, per quel che mi è stato riportato (e in parte visto) da possessori, 
utile solo con precotti. Perché un vero fritto ad aria da zero non lo fai.
Però ti do ragione che andrebbe provato di persona per avere certezze.

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a mio parere i 2 litri sono un po' pochi. 
 

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per me, meglio faresti ad investire in un buon mw con funzione crisp.

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Alla fine, preso dalla "smania", ho preso quella Jocca del Conad in un 
altro conad superstore vicino.
 
Ho provato a cuocerci le melanzane (crude, senza nemmeno una goccia 
d'olio e senza sale, giusto per vedere come si sarebbe comportata).
 
Tempo di cottura molto superiore a quello indicato (circa 50' perchè 
fossero cotte anche dentro, un'enormità! (erano tagliate a fette di 
1,5-2 cm circa)). Risultato sicuramente non da fritto, più da forno. 
Deludente!
Proverò a farci altre cucine e vedere se avrò maggior fortuna.
(prossima prova in programma le alette di pollo, poi voglio provare 
anche le patatine fritte surgelate).

 anche le patatine fritte surgelate).
 
Come ti hanno detto, probabilmente otterrai buoni risultati solo con il 
pre-fritto. Insomma, serve l'olio, altro che aria.
 

 a mio parere i 2 litri sono un po' pochi.
 
ma tanto la userò prevalentemente solo per me.

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Il microonde ce l'ho già (senza crisp). Volevo sperimentare questa nuova 
"tecnologia"... :)

 pre-fritto. Insomma, serve l'olio, altro che aria.
 
Boh! Farò altri esperimenti e vi farò sapere.
Sento gente che ne dice meraviglie, anche sulle recensioni online! Che 
te dico!
 

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...che le recensioni le vendono anche :D

 Grazie.
 
  Scusami Massy, non voglio essere impertinente ma... la domanda sorge 
spontanea.
Se non vuoi friggere con un grasso, non fai prima a rinunciare al fritto?
Intendo dire, per me (solo per me) il fritto implica l'uso di grasso per 
potersi avere (e cuocere a dovere), altrimenti non è fritto, ma qualcosa 
di diverso. Ergo, se temi il fritto non mangiarlo. E' facile, non spendi 
neppure soldi ;-)
 

 Deludente!
 
ci incastra poco ma se ti piacciono le melanzane croccanti e leggere puoi farle così: tagli delle dimensioni delle patatine fritte più o meno, bianco d'uovo, pangrattato con gli aromi che ti garbano, poi forno ad alta temperatura cercando di distanziarle fra loro perchè tendono ad attaccarsi

 
 
Proverò!

 neppure soldi ;-)
 
L'idea sarebbe mangiare qualcosa di simile al fritto, croccante fuori e 
morbido dentro, ma senza che sia fritto. Almeno queste friggitrici ad 
aria le spacciano per fare ciò. E a sentire tanti ci riescono pure...
 

 
per pochi euro puoi sempre fare una prova...

 Ne ho sentito parlare benissimo o malissimo a seconda delle persone.
 
Io l'ho provata.
I cibi vengono come se fossero al forno.
A meno che non si aggiunga olio.
Sostanzialmente non ci siamo trovati bene
 

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Che aromi consigli?

 anche le patatine fritte surgelate).
 
Stasera ho provato le ali di pollo.
Soltanto le ali crude, sale e odori misti per arrosti.
Mò dire che fossero fritte è un parolone, però erano buone.
E tanto grasso è rimasto sotto la griglia (il che non è male).
Tempo di cottura 30' a 200° (la massima temperatura della mia).
Potreste dirmi: al forno ti sarebbero venute simili. Sì, può darsi.
Comunqe sono curioso di provare altre cose.
In ultima analisi, penso che sicuramente non è sta rivoluzione sta 
friggitrice ad aria è più simile ad un fornetto ventilato... Però magari 
trovando le giuste "ricette" per valorizzarla qualcosa di buono ne può 
uscire fuori...

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Sì, finora la mia impressione è stata molto simile.
Proverò comunque ad aggiungere un cucchiaino d'olio e vedere cosa 
succede (finora l'ho usata senza olio del tutto).

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aglio tassativo. poi c'è da sbizzarrirsi; a me piacciono col timo oppure con un pò di cumino

 
"aria" significa fare la funzione del forno.
 
O, come disse a suo tempo un amico, una macchinetta ottima come asciugatrice 
da calzini
 
Paolo

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Grazie!
Proverò!

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facci sapere, sono sempre curioso di questi feedback!

 
 
Certo!

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Io uso uno spruzzino, è sufficiente.
Altrimenti per alimenti pretrattati come le patate congelate non serve 
avendo già uno strato di olio quando le acquisti. 
 

 avendo già uno strato di olio quando le acquisti.
 
vado a memoria, ma le confezioni di patatine surgelate recitano "prefritte".
 
Paolo
 


Sì infatti secondo me farci quelle non ha molto senso (si perde tutta la 
"salutarietà" della cucina!). Esistono cmq anche patate congelate da 
cuocere in forno che però non so se contengano ugualmente olio.
Prima o poi proverò a farci le patate crude (con uno spruzzo d'olio) 
anche se da quanto ho letto ci vuole una vita prima che cuociano dentro.
Secondo tentativo forse sarà lessarle un po' e poi darle in pasto alla 
friggitrice ad aria... vedremo...
 

 ci incastra poco ma se ti piacciono le melanzane croccanti e leggere puoi farle così: tagli delle dimensioni delle patatine fritte più o meno, bianco d'uovo, pangrattato con gli aromi che ti garbano, poi forno ad alta temperatura cercando di distanziarle fra loro perchè tendono ad attaccarsi
 
Mi sorge un dubbio: ma le melanzane le tagli a fettine o a bastoncino?


sempre fatte a bastoncelli!

 ci incastra poco ma se ti piacciono le melanzane croccanti e leggere puoi farle così: tagli delle dimensioni delle patatine fritte più o meno, bianco d'uovo, pangrattato con gli aromi che ti garbano, poi forno ad alta temperatura cercando di distanziarle fra loro perchè tendono ad attaccarsi
 
Provato stasera.
Risultato accettabile ma niente di trascendentale...
Preso 2 melanzane piccole.
Pensavo di usare 250 gr. albume e 55 gr. pangrattato per renderli più 
proteici Illuso! :D
L'albume ne è avanzato gran parte (le melanzane "prendono" veramente 
poco l'albume) mentre di pangrattato ho dovuto aggiugerne altri 35 gr. 
arrivando così a 90 gr.
Rispetto alla ricetta ho aggiunto al pangrattato anche un po' di 
parmigiano grattugiato.
 
Quindi
messo albume in una ciotola con pizzico di sale e sbattuto leggermente
messo in altra ciotola pan grattato, parmigiano grattugiato, algio, 
timo, maggiorana e rosmarino
tagliate le melanzane a fette
Immerse nell'albume e poi nel misto pangrattato+altro una ad una e messe 
sulla teglia con cartaforno
cotto il tutto con il forno al massimo (ho forno a gas senza gradi) per 
20 minuti e qualcosa.
 
Ripeto buone, ma niente di eccezionale...
 


Ah ecco! Io fatte a fettine.
Magari prossima volta proverò a bastoncelli