mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina da caffe'

https://goo.gl/NhvCXR
 
Io me la comprerei pure, ma non capisco le ultime fasi, quando il
caffe' passa dal bicchiere alla "macchinetta"! :-/
cicero®
--


Buondi`
 
e` per la depressione che si forma nella caffettiera al momento del 
raffreddamento...
 
la caffettiera grazie al tappo a vite, al momento dell'ebollizione 
spinge fuori l'acqua bollente da quella specie di filtro, perche` 
all'interno si e` formato del vapore, ne piu` ne meno come in una 
normale caffettiera moka.
 
Quando l'acqua bollente passa nel bicchiere il peso della caffettiera, 
al cui interno c'e` sempre del vapore, diminuisce a tal punto che questa 
si solleva, azionando il meccanismo che spegne il fornello.
 
Ora non avendo apporti di calore, il sistema si raffredda rapidamente 
(non a caso la caffettiera e` di rame) ed al suo interno si forma una 
depressione perche` il vapore acqueo condensando, diminuisce 
drasticamente il suo volume, occupando molto meno spazio do prima.
 
La depressione formatasi al suo interno risucchia il caffe` liquido dal 
bicchiere... in realta` e` la pressione atmosferica che lo spinge dentro 
la caffettiera per riequilibrare pressione... (il principio dei vasi 
comunicanti).
 
Ora si puo` prelevare il caffe` dal piccolo rubinetto posto ad 
un'altezza tale da permettere il prelievo del caffe` senza disturbare i 
pochi fondi risucchiati e depositatisi sul fondo.
 
ciao

 e` per la depressione
 
la stessa che viene a me a vedere 'ste cose
(e non parliamo dello shot di gran marnier...)
 
L. 
 
 

 (e non parliamo dello shot di gran marnier...)
 
Beh... il sistema e` ingegnoso, anche se rimane un gadget... :-)
 
un costoso caffe` corretto e basta.
 
ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta di datteri

Ciao a tutti, per caso qualcuno potrebbe indicarmi un negozio di prodotti alimentari magrebini ben fornito a Milano? Sto cercando un panetto di pasta di datteri, devo fare i makroud...
Grazie

 Grazie
 
Almeno in Toscana, nello scaffale "etnico" del Conad si trova

Grazie, nei Conad che ho visto io, niente. Sto cercando appunto un negozio etnico su Milano o al limite a Napoli che potrebbe averla.
 

 parzialmente ot.
 
 
E perchè dovrebbe essere ot? Mica ihc sta per hobby cucina italiana... 
 

 ha scritto nel messaggio
news:ffceb9a4-98c2-4983...@googlegroups.com...

Allora significa che noi qui abbiamo solo i magrebini in carne ed ossa. Mai 
visto nei super/iper.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Grazie a Stefano

Ciao a tutti.
Venerdì scorso finalmente sono andato a trovare Stefano alla sua
Tavernetta di Finale Ligure.
Abbiamo mangiato:
Spaghetti allo scoglio
Calamarata
Acciughe al verde
Polpo con patate
Torta mele e cioccolato
Crostata
Pera al rossese (senza la formaggella se no uscivo strisciando sui
gomiti).
Abbiamo passato proprio una bella serata.
Cibo ottimo, sua Altezza Rotonda ottimo padrone di casa...
Sono rimasto solo un po' perplesso sulle patate nella gabbia dei
criceti... ma sono sicuro che Stefano ci spiegherà! :-)
Ciliegina sulla torta, un bel _pll al nickname! ;-)
Consigliato.
DM

 DM
-- 
Salva una mucca - mangia un vegetariano. (Save a cow - eat a
vegetarian) - taxi di new york -1991 

 ha scritto nel messaggio 
news:178213d2-1b55-40c4...@v4g2000vba.googlegroups.com...
Ciao a tutti.
Venerd� scorso finalmente sono andato a trovare Stefano alla sua
Tavernetta di Finale Ligure.
Abbiamo mangiato:
Spaghetti allo scoglio
Calamarata
Acciughe al verde
Polpo con patate
Torta mele e cioccolato
Crostata
Pera al rossese (senza la formaggella se no uscivo strisciando sui
gomiti).
Abbiamo passato proprio una bella serata.
Cibo ottimo, sua Altezza Rotonda ottimo padrone di casa...
Sono rimasto solo un po' perplesso sulle patate nella gabbia dei
criceti... ma sono sicuro che Stefano ci spiegher�! :-)
Ciliegina sulla torta, un bel _pll al nickname! ;-)
Consigliato.
DM
Come si fa a rendere partecipi (virtualmente) di una cena cos� 
esageratamente strepitosa tutti quanti anche chi � pi� di 400/500 km di 
distanza da Stefano e/o da Fulvio?
Bisogna essere cattivi, perversi, malvagi, crudeli, meschini, sgradevoli, 
inopportuni, sconvenienti (non mi viene in mente altro).
Sono accecato da sana invidia perch� posso solo leggere, nei ritagli di 
tempo, Fulvio e Stefano e prgrammare un fine settimana dedicato a loro 
(questo avviene da tantissimo tempo).
Ma verr� quel giorno...
Stefano e Fulvio aspettatemi.
Un grande abbraccio
Sergio 

 ha scritto nel messaggio 
news:4a094a9d$0$1110$4faf...@reader4.news.tin.it...


 :)
Guarda, io ci son passato per caso e ho visto nel budello di Finale sta 
gabbia con le patate, pensando a qualche problema serio del gestore...
Oppure ad una cosa allegorica, ora pensa te, per caso e a che distanza ho 
capito! :) 


ecco: 
http://www.tavernettafinale.com/
 

 distanza ho capito! :)
meglio tardi che mais.


 Stefano e Fulvio aspettatemi.
Dai retta a me, non andare, non andare mai.
Dal momento che uscirai da codesti "antri" ti metterai a piangere come un 
vitello per tutte le mangiate perse, con sommo spreco di prezioso liquido e, 
da quelle parti, lo spreco � punito con 50 frustate dove non batte il sole.
;-)
Cordialit�
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Gi


 ehm, ci sarebbe l'adeguamento istat...
Sarei anche disposto a fargliene prendere 60 pur di rifare la mangiata sul 
tipo di domenica 3 maggio da te e di luned� 4 da Capsy.
Memorabili, correggo, ogni volta � memorabile; sar� che ogni volta arrivo in 
crisi d'astinenza?!! :-))
Buona giornata

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SAlve cerco ricetta di un dolce classico il...

Budino di latte  detto anche Flan di latte, su intenet non sono riuscito
a trovare una ricetta su questo dolce forse perche' e' talmente
semplice....
AIutatemi
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

dal sito di susan:
http://web.tiscali.it/susan/ihc/indiceihc.htm
copio e incollo
FLAN DI LATTE  
sbatti cinque uova intere con sei cucchiai colmi di zucchero, aggiungi
mezzo 
litro di latte temperatura ambiente (meglio ancora se è di giornata) e
grattugia mezzo 
limone- N.d.R.: spero che si riferisse alla buccia :) -. Il tutto va
versato poi in uno stampo dove è stato fatto sciogliere dello zucchero
sulla fiamma, allungato poi, dopo che è diventato scuro, cioè color
caramello, con un po' d'acqua. Ricorda che prima di versare tutto nello
stampo con il caramello, questo (lo stampo) deve essere tiepido, e non
caldo, sennò ti si attacca tutto!!!!  Devi poi mettere il tutto a
cuocere nel forno per una mezz'ora a 200° circa. 
Akira. 
PAolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: natale

https://www.youtube.com/watch?v=8BGPCjBbJrg
 
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 
https://www.youtube.com/watch?v=8BGPCjBbJrg
 
 
Grazie, altrettanto, però vecchio non lo sei ancora:-D
 
https://www.auxologico.it/anziani-dopo-75-anni-parere-esperti
 
 
DDV


Tranquilla è un trucco.
Se scappa di dire qualche cavolata, c'è sempre l'alibi dell'età, con 
relativa comprensione. :-)
 
Gi
 


Hahaha!!
 
Lo conosci proprio bene, eh :-)
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

   però vecchio non lo sei ancora:-D
 
Lo fa apposta per sentirselo dire.  :-P :-D :-D


no, vecchio è il nome, capsy il cognome!


 no, vecchio è il nome, capsy il cognome!
 
ihihihehehehahahah
 
DDV

 
 
auguri a tutti! e no, le feste nons ono ancora finite quindi valgono ancora!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ristorante a Savona

Chi dei nostri ha un ristorante a Savona e come si chiama ?
Mia figlia sarą a Savona Sabato sera e Domenica e forse potrebbe
interessarle l'info.
Ma urgente prego.
--
Insubrico


wrote:

Ristorante La Playa... e' di Paolo Tonti, gran lurkatore di ihc, non
ho qui l'email, ma ogni tanto posta da queste parti. Sono anche amici
miei: salutali!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

Chi dei nostri ha un ristorante a Savona e come si chiama ?
Molto simpatico è Vino e Farinata che sta in Via Pia, credo che
stasera sia aperto .Domenica è chiuso.
Un altro buono è al porto ma non ricordo il nome.
Ciao, Giancarlo

 Insubrico

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 01/10/08

GNOCCHI AL QUARTIROLO
O
RISO AL CURRY CON POLLO
---
SALSICCIA E FAGIOLI
O
INVOLTINI DI VITELLO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu


Ecco, che lo vedo e non so mai come usarlo. Non trovata su sito.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 SALSICCIA E FAGIOLI
devi tenere in quota l'aereo per capo verde?
lol. :)))
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 

 devi tenere in quota l'aereo per capo verde?
Altrimenti stalla. :-P
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 fisso in modo
ach se non fosse per i 700km sarei sempre lě... 

capsicum _pll si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di 
vento
Bene, oggi sono stata cattiva e per punizione non ho la tua risposta.


 Ecco, che lo vedo e non so mai come usarlo. Non trovata su sito.
mai fatto gnocchi al gorgonzola e/o a 4 formaggi?
lo stesso!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: info fichi secchi

Ho una pianta in giardino che produce moltissimi fichi e anche regalandoli
me ne rimane sempre troppi.
Abbiamo fatto la marmellata e anche messi nel rum, ma vorrei provare a fare
i fichi secchi.
Ho trovato questa ricetta con google
http://www.laterradipuglia.it/italiano/Conserve/fichisecchi.htm
 ma vorrei
capire meglio che procedimenti devo utilizzare per seccarli.
Va bene anche con il forno o meglio il sole?
Il caldo del solaio può andare bene?
Come devo fare perché non si riempano di "moscerini" o bestioline varie?
qualsiasi altro utile consiglio è ben accetto.
ciao e grazie
marco s.
www.marcosanti.it

 ha scritto nel messaggio
news:2p5t39F...@uni-berlin.de...

Io non ci metterei la cioccolata. Come li conosco io e come li fa sempre la
vicina di mia zia in provincia di Bari ci va solo la mandorla e vengono
conservati con l'alloro.

 
Qui a napoli i fichi della ricetta che proponi (senza cioccolato) si 
chiamano fichi infornati.
I fichi secchi sono una cosa diversa. Non sono farciti vengono solo 
essiccati, ma non conosco il procedimento.
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Come devo fare perché non si riempano di "moscerini" o bestioline varie?
sole, non solaio ne' forno, ritirarli di notte, e proteggerli con una garza
distanziata dai fichi con legnetti. sono le mosche da evitare, gli insetti che
hanno visitato i frutti prima dell'essiccamento moriranno, loro e le uova, per
l'esposizione al sole.
-- 
ciao!
massimo

 schrieb:

perche´ non li mangi come antipasti insieme con il melone? Anche con
il salame, ottimi con il prosciutto.
Saluti Carla
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucca

Ciao a tutti!
è da un pò che vi seguo e questo ng mi piace veramente un bel pò!!
Allora vi chiedo un consiglio x una impresa disperata:"cercare di farmi
cucinare qualcosa di commestibile!"
Ieri ho comprato della zucca gialla xchè aveva proprio un bell'aspetto...ma
non ho idea di come cucinarla.....
(tenete conto che non è tantissima...ed eviterei il risotto....)
Attendo speranzosa i vostri consigli!
Grazie!!!
ro*
Ciao

 non ho idea di come cucinarla.....
se cerchi con google puoi trovare tantissime ricette:-)
Tra cui quella mia  con pecorino e pappardelle ricce....
Oppure puoi fare una zuppa....o una vellutata...o i ravioli dolci......
O lo sformatino al limone....se vuoi di questo ho la ricetta a portata di
mano^___^
(e non l'ho ancora postata tra l'altro;)
Ciao
Emy

 (e non l'ho ancora postata tra l'altro;)
COSA stai aspettando?? :-))
ARF ARF!
--
Rob
Sempre e mai sono due parole che dovresti sempre ricordare di non usare mai.
(Wendell Johnson)

 ARF ARF!
ehehehhe vado a copiare e posto^____^
Emy/Io la faccio nel prox we:-))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciao

ciao a tutte sono nuova.
qualcuna č cosě gentile da spiegarmi come funziona il NG? č la prima volta
che ne uso uno.
Ciao da Elo

Sono tutti molto gentili qui......ma i Troll mooolto di piu'! :-)))
Ah, dimenticavo... a codesti "  esseri " non si risponde MAI!!
Bye, bye.

 la prima volta che ne uso uno.
Diciamo che sei partita postando correttamente. Che
aggiungere? Quando rispondi a un messaggio, usa la funzione
"post a follow-up message" o "rispondi al newsgroup", aggiungi
la tua risposta sotto una breve citazione del messaggio
originale, tagliando il testo inutile e... Mah, vedremo. 
Alice
-- 
Venerdě: un apostrofo rosa tra le parole
“Domani dormo tutto il giorno”.
          Alessandro Robecchi
www.cerchio.net/f451/

:
Non perdi proprio tempo per i tuoi interventi tecnici!
IO HO IMPARATO....CONTENTA?

 ha scritto:

E tu che c'entri?
Mica risponde a te.
-- 
Bye
      Vitt

       Vitt
E tu che vuoi?
Sei il suo avvocato difensore?
Qualcuno ha chiesto il tuo intervento?
E' in discorso vecchio tra me e Alice......
Mannaggia ai ficcanaso!

 Mica risponde a te.
Quello che non sa è che tanto io non leggo le sue risposte ^_^
Alice / benedetto sia lo scorefile.
-- 
Venerdì: un apostrofo rosa tra le parole



-- 
Bye
      Vitt

 L'indirizzo di Alice è in chiaro!
E perche' non le usi tu le email per spettegolare??
Di solito la buca delle lettere sta vicino alla portineria!!!
Buon Appetito...

 Venerdě: un apostrofo rosa tra le parole


 ha scritto nel messaggio
news:WS_Y6.9819$4J1....@news2.tin.it...

direi che sei partita benone... benvenuta!
--
Ciao,Bruna
icq 48577068
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: è possibile clonare il Kefir??

Scusate la mia stupidità, ma nn sono riuscito a trovare risposte
esaudienti alla seguente domanda:
è possibile clonare il kefir partendo da una confezione comprata in
negozio?
Mi viene in mente il procedimento di clonazione (passatemi il termine)
che utilizzo normalemte per lo yogurt ed i lieviti della birra (quelli
per produrre la birra in casa).
Pensavo semplicemente di mettere una certa quantità di latte di kefir
della confezione in un certo quantitativo di latte:è possibile? cosa
ottengo?
Ciao.
Franz.

 ha scritto nel messaggio 
news:1171918888.9...@s48g2000cws.googlegroups.com...

si.
Carmine 

 negozio?
Solo in alcuni paesi e comunque solo se il papa non ha da ridire.

per produrre la birra in casa).
perche' usare un termine cosi' specifico in modo scorretto? 
marilus

Scusa, ma se si può, come si fa?
Hai qualche link?
Grazie.
Stefano ha scritto:


 negozio?
Posso dirti la mia esperienza: prima di trovare il *vero* kefir (quello
venduto in negozio dichiara in etichetta solo tre fermenti, controlla ma
di solito è così), ho provato a riprodurlo partendo dal contenuto della
bottiglietta ma senza alcun risultato.
Mi sono chiesta se è impossibile perché non è proprio kefir o perché il
produttore fa in modo che sia così (non so come) altrimenti dopo aver
speso 1,40-2 euro per il primo giorno poi ci si affranca :-)
-- 
Luisella
Non si vede bene che col cuore.
L'essenziale è invisibile agli occhi. (Il Piccolo Principe)

Grazie Luisella,
proverò a fare un esperimento partendo dal kefir già pronto, ma a
questo punto dubito che funzioni.
Ho trovato il prodotto presso un Hard discount vicino a casa:
EUROSPIN. è fatto in Repubblica Ceca. Forse lo trovi anche dalle tue
parti.
Ciao.
Luisella ha scritto:


 parti.
Non ci ho mai guardato; quello in vendita a cui mi riferivo si trova da
queste parti in una coop e in erboristeria, ma:
1) costa rispettivamente 1,40 e 2 euro, quindi berne due bottiglini al
giorno diventa assurdo;
2) ha solo tre fermenti: in pratica è un probiotico qualsiasi.
Buon esperimento :-)


Scusa, ma se si puň, come si fa?
Hai qualche link?
Grazie.
Il kefir mi sta sommergendo!!
Ne acquistai un piccolo quantitativo su eBay, per mia moglie.
Ora dopo ciascuna preparazione, una ogni due giorni, me ne avanza un po' 
(proprio xchč si riproduce), che io lavo e lo conservo in frigo con poca 
acqua ed un pco di nutrimento (zucchero).
Ora dovrň buttarlo xchč ne ho piů di 2 Kg.
Per ogni preparazione ne uso sei cucchiai.
Ciao
                >Oblomov<
            *-*-*-*-*-*-*-*-
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricordi di diete....

http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/13072010150.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/13072010150.jpg
 
 
 
 
lol troppo carina... da notare nella foto lo sghignazzo della sora Fiorella 
e la imperdibile capsitovaglia... :D 
 

"capsicum_pll"  ha scritto nel messaggio 
news:V5wVr.199243$GZ3.1...@tornado.fastwebnet.it...
 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/13072010150.jpg
 
 
Grande!
Mi hai fatto venir voglia di smettere la dieta e recuperare velocemente i 
7-8 Kg che ho perso.
 
Gi 
 

 i 7-8 Kg che ho perso.
 
Anche tu?! Io comunque ho già preso il procotto perché appena scendo 
sotto i 90 (a giorni è previsto il lieto evento) festeggerò con una 
valdostana (pasta fatta dalla sciora) e spumante millesimato! E fanculo 
agli invidiosi e ai maldicenti!
 
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


definire la valdostana con la pasta!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

definire la valdostana con la pasta!
 
Strato di pasta nel piatto piano e sopra una fetta di fontina e sopra ancora 
un uovo ad occhio di bue.
 
Gi 
 


 
La pasta la fa la sciora, io non sono l'impastatore, immagino che sarà 
una simil-brisée. Il resto è già noto.
Ciao!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 


noto a chi?? io mai sentito parlare di ciò!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


 
(in quell'occasione usai una pasta brisée spennellata di olio/acqua e 
venne benissimo)
 
come formaggio userò una fontina dolce
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 come formaggio userò una fontina dolce
 
 
 
Noto con piacere che hai accettato il suggerimento anche per il formaggio. 
:-) 
 


 
la sciora ha fatto una pasta integrale come piace a entrambi
 
poi metterò la foto del risultato, se resta :-D
 
ciao!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Taglio a Jlien

Salve
Seguivo una ricetta in cui si spiega di fare ai funghi un taglio a Julien 
(Spero che si scriva cosě)
Ma cosa vuol dire taglio a Julien e perchč si chiama cosě?
Grazie e saluti 

 ha scritto nel messaggio 
news:47a813df$0$36440$4faf...@reader5.news.tin.it...

"a Julienne" č un taglio usato per le verdure (soprattutto) e si tratta di 
un taglio molto sottile a fiammifero.
Il nome dovrebbe derivare da chi l'ha introdotto per primo, ma mi sembra non 
sia certa l'origine di tale nome.
Bye, Ludwig.

 sembra non sia certa l'origine di tale nome.
Il primo che si č tagliuzzato le dita prima di riucirci, probabilmente... 
;-)
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.iltuocuoco.it
 
ilg...@infinito.it

 non sia certa l'origine di tale nome.
Grazie Ludwig, ho sbagliato sul Rispondi.
Saluti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucca arncione

Ciao a tutti,
ho una bella zuccona arancione, quelle di halloween, ceh mi fa una gola 
immensa...ma non so come cucinarla.....per il mio ragazzo che nn l'adora 
molto.
dice che è troppo dolce!
ceh mi consigliate???
io ci ho fatto il risotto aggiungendo poi alla fine del gorgonzaola e nn era 
male....qualcosa di diverso???
le ricette trovate in giro parlano molte volte di friggere la zucca, vorrei 
evitarlo....ma se nn se ne può far e a meno......
Grazie
Bacio
Cai 

 male....qualcosa di diverso???
pasta.
zucca a cubetti fatta sbriciolare in padella con aglio + olio + 
peperoncino, spolverata di prezzemolo finale e parmigiano grattugiato a 
piacere
altrimenti mischiata alle patate lesse in uno sformato al forno
steo153

 molto.
una cosa  coreografica che avevo visto è usarla come zuppiera. cioè
tagliare via una parte in alto come coperchio, scavarla, usare la polpa
per fare una crema di zucca, o un risotto, o anche i ravioli di zucca,
poi scaldarla in forno finchè basta ( credo anche al microonde se ci
entra) mettere dentro quello che hai preparato, incopechiare, e servire.

 dice che è troppo dolce!
E buonissima appunto in dolce - il sublime Pumpkin Pie americano, con 
cannella e panna montata ...
Non hò una ricetta perche ne hò troppe - questo é il dolce tradizzionale 
amerciano per Thanksgiving et Natale. Un google su pumpkin pie di 
dovrebbe dare pieno d'idee.
A+
EFR
Ile de France

La zucca arancione non č il massimo per la cucina, a volte, dopo la cottura, 
il sapore risulta un po' amaro. Per evitare ciň io la passo in forno. Oppure 
procurarsi un'altra varietŕ di zucca, piů adatta alla gastronomia:  vedi 
questa:  
http://www.artusiegaleno.com/it/glossario/197/zucca.html
" 

Claudia ha scritto:

forse la mia sembrerà eresia, ma mi è capitato di correggere il sapore 
dolciastro della zucca in un risotto, con del curry....

Ciao,
prova a fare una bella crostata di zucca!
ti posto una ricetta semplice:
# Tagliare la Zucca a cubetti molto piccoli e fatela cuocere insieme al
Burro, la Cipolla tagliata finemente, il Sale e una tazzina d'acqua.
# Non appena l'acqua si sarà asciugata aggiungere il Riso.
# Tostare qualche minuto, poi aggiungere gradatamente dell'acqua
bollente per cuocere il riso come un risotto. Quindi rimestare
continuamente.
# Terminare la cottura del riso quando è ancora al dente.
# Aggiungere la Noce Moscata e il Pepe.
# Stendere la pasta all'Olio ricavandone due dischi dello spessore di
circa 2 mm, con il diametri diversi (uno più grande ed uno più
piccolo).
# Con quello più grande foderare una teglia da forno che avrete
precedentemente imburrato ed infarinato.
# Mescolare il preparato di zucca con le Uova sbattute, il Parmigiano
grattuggiato, la Panna e la pancetta.
# Versare il composto nel tegame (sul disco di pasta all'olio).
# Coprire con il disco più piccolo ed infornare in forno caldo per
circa mezz'ora.
(rif.:
http://www.ricettedalmondo.it/ricette_per_feste/halloween/crostata_rustica_di_zucca.html
)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: adesioni al 3-7-98

a tutto il 3-7-98 ore 17.00 hanno aderito:
Steu e Grazia 2
Stefano Garavaglia
Stefano Casartelli
Marco Taluzzi e Sonia 2
Andrea Amicucci
Misterioso e Teresa 2 (extracomunitari di RSM)
AsK e Nives 2
Riccardo Malpeli (altro extracomunitario di RSM)
Mamo 2 opzioni
Diego Tomasi
Gundalf e Tamara 2
Elena Galeazzi 1 opzione
Serena Sangiorgi
Fulvio Taddei
Papy
Piergiorgio Maresca 2
Roberto Tilloca 1 opzione
Marino de Falco
Marco C. Fraschini 2
Luca & Isa 2
Loris Marcovati
Liana Benassi 1 opzione
Giorgio Valsecchi 2
Marco Gatti 2
PMF
Claudio Ratti e Catja Moeller 2
Stefano Colanzi
la prossima la potrò controllare lunedì mattina....
avanti amici, passate parola....
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

                               ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ZIP
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Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: A proposito di latte ;-)

 Buona domenica nevosa a tutti :-D
 
ne ha conosciuti di fidanzati la signora mamma!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 ne ha conosciuti di fidanzati la signora mamma!
 
 
Macchè Pie'... sono gli antenati che hanno corso la cavallina! :-) 
 


la gattina, casomai! miao miao!
 
-- 
pietro c
 
www.maradagal.blogspot.com
 

 
"pietro c" <piet...@nospam.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:jgm9gt$jd$1...@nnrp-beta.newsland.it...

Come non darti ragione... :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Diana e auguri

Hei gente del NG
Diana che i panettoni sono in forno...
Visto che è presto, poi il tempo sarà tiranno Tantissimi auguri a tutti
Fabio

 Diana che i panettoni sono in forno...
I tuoi panettoni te li invidiero' finche' campo. :-)
Da me, invece, stanno riposando in attesa di domani i calzoncelli di 
castagne al vin cotto di fichi. Sudice tradizioni povere, insomma: un 
tortellore ripieno di crema di castagne, canditi e miele. Fritto nello 
strutto e cosparso di mosto cotto.
http://www.gennarino.org/immagini/nuove/calzoncelli5.jpg
Tanti auguri anche a te, che oggi lo passo in cucina a preparar la cena 
di domani.
-- 
 
http://www.gennarino.org/nuovo_sito
 
http://www.panefattoincasa.net

 
Idem, idem x il 25...
Auguri a tutti
Fabio
PS mi sono divertito con il pane party si possono fare belle cosine, poi 
ti mando le foto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Preparato zuppa di pesce

Sfida culinaria
Come rendere decente una zuppetta di pesce fatta con il surgelato dell'"LD"
?
parlo del pesce misto surgelato a tocchi, non del preparato con giá dentro
le pastiglie di sugo.
--------------<o>---------------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com

 ?
Bollirlo per tre-quattro ore, aggiungere per ogni kg di pesce due litri 
di brodo di coniglio, due litri di latte, due litri di vino, due litri 
di succo di pomodoro, aggiungere mosto cotto q.b., quattro o cinque 
teste d'aglio, un gatto, sale e pepe.
Far cuocere finchè i liquidi sono evaporati, aggiungere abbondante 
parmigiano e  fette di cetriolo, quindi passare in forno a gratinare. Si 
serve a fette con composta di fragole e burro fuso e, se piace, sedano.
P.

> Sfida culinaria
Una sfida avvincente davvero.


P.
NOUVELLE COUSINE

 le pastiglie di sugo.
Se prima di iniziare fai scongelare il pesce già è qualcosa; poi ti cerchi
una buona ricetta in rete o sul ng, scegliendo le varianti più "cariche"
(quelle che ti sembrano più sapide, piccanti) e segui quella.

 NOUVELLE COUSINE
si', quella nata l'altro ieri  :p
-- 
ciao
GiorgiaG
letterine a pervinca at tiscali punto fr
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: melassa

salve, qualcuno sa darmi notizie sulla melassa, come si prepara, da quali
ingredienti è formata?
grazie
giuseppe

...

Che io sappia non si 'prepara', si compra gia' cosi'...E' un
sottoprodotto che deriva dalla produzione dello zucchero (sia di canna
che di barbabietola). Non e' facilissima da trovare perche' nella
nostra cucina in genere non si usa (finisce nei mangimi per animali da
allevamento), mentre in altri Paesi si usa per dolci o altre
preparazioni. Io a Milano avevo trovato ,in un negozio che teneva
generi alimentari 'esotici', un barattolo di melassa di marca
Tate&Lyle, inglese (di cui si trova in giro facilmente lo zucchero di
canna raffinato e il Golden Syrup). Pero' nei supermercati normali non
l'ho mai vista in vendita.
Ciao
Elena

 ingredienti è formata?
La puoi trovare nelle erboristerie piu' fornite che trattano
alimentazione biologica o nei supermercati NaturaSi'.
Io la utilizzo nella produzione di un pane nero "stile nordico"...
Mi hanno detto che a questo scopo e' migliore quella ottenuta dalla
barbabietola da zucchero.
Ciao,
Glutine

In Canton Ticino si trova in tutti i supermercati!!!

Già già, vista l'abbondanza di canna da zucchero
in Germania.... Far di necessità virtù.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Problema arrosto, di chi e' la colpa?

Ieri mattina avevo intenzione di preparare un arrosto per pranzo.
 
Avevo un taglio di vitello (purtroppo non so quale, me lo sono trovato 
in casa e non l'ho riconosciuto, prima di cuocerlo). Aveva una bella 
vena di grasso in mezzo, questo si', quindi sono partito.
 
Classico metodo in casseruola, battuto e soffritto di sedano, carota e 
cipolla.
Arrostita la carne in solo olio e sfumatura di vino bianco.
 
Aggiunto il soffritto e iniziata la cottura a fuoco medio con brodo 
vegetale, tenendolo sempre d'occhio che ce ne fosse il giusto, non troppo.
 
Risultato dopo 2h, una delusione.
 
Ma me ne sono accorto subito al momento di affettarlo, ormai freddo, non 
si faceva affettare, praticamente era completamente sfilacciato.
 
Pareva un taglio da bollito.
 
E difatti anche il gusto gli andava dietro, pareva davvero un taglio da 
bollito fatto arrosto.
 
La domanda e': posso essere stato io ad averlo rovinato con una cottura, 
per cosi' dire, disattenta (avro' fatto mille arrosti... mah) oppure 
troppo liquido e lui ha "lessato" invece che arrostire? Oppure il taglio 
era sicuramente sballato?


non dici il peso ma visto il risultato a parte il taglio non idoneo, per 
del vitello 2 ore son veramente troppe
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


ecco, giusto, il peso era poco, 900g
mi sa che l'ho cotto troppo

 mi sa che l'ho cotto troppo
 
fai il pulled beef!


 fai il pulled beef!
 
pensato anche io...
 
Oppure meglio ancora (per me che sono golosissimo di polpette col lesso 
avanzato) delle polpette inserendo patata, prezzemolo aglio e un uovo.
 
Poi passata nel pangrattato e passaggio veloce in olio da frittura per 
croccantizzare il tutto...
 
Gnammm...
 
Bye, Ludwig.


per quante ne fai le polpette non bastano mai.....


 mille arrosti... mah) oppure troppo liquido e lui ha "lessato" invece che arrostire? 
 
Quello che non mi piace degli arrosti, sono tutti lessati, hai dato la definizione giusta.
Quando mangio un arrosto preferirei non sentire il sapore del lesso, che bene o male si sente sempre.
 
-- 
Greg

bene o male si sente sempre.
 
Vedi, io non sono capace di preparare una torta Saint Honoré, se è per 
quello nemmeno una banale crostata, ma non mi ostino a volerla preparare; 
quando ne ho voglia la faccio fare da chi ne è capace.
 
Gi 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Castagne "curate" ??

Ho raccolto un bel ciotolone di castagne e vorrei "curarle" ossia
sottoporle al processo di decantazione in acqua al fine di aumentarne
i tempi di conservazione e migliorarne l'aroma, ma non so quali sono i
tempi e se l'acqua va cambiata o deve rimanere tutto lě fermo per i
giorni (?) previsti.
Nadia (ANTICA frequentatrice di IHC) - quella del sito sulle ricette a
microonde -> che ora non c'č +

 tutto lì fermo per i giorni (?) previsti.
  quindici giorni, cambiando l'acqua quotidianamente.
  IMHO, pero', e' ben difficile riuscire a sconfiggere i vermi.  i 
disgrazzzziati sentono troppo il dolce gusto della castagna, e non 
attendono altro che l'aciugatura per tornare a banchettare!
Paolo

 microonde -> che ora non c'è +
Oh, una vecchia come me! :-D
Ma ciao!
--
http://www.gennarino.org
http://www.panefattoincasa.net
Meglio muri' sazio che campa' djuno

Ma ciao!
Ciao a te MITICA Gennarino

giorni (?) previsti.
9 giorni a bagno, butta quelle che vengono a galla, cambia l'acqua
ogni giorno. A volte funziona, a volte no. Il vermello malefico non e'
facile da estirpare... 
Chissa' se una veloce passata al micro non "sterilizzi" senza troppo
alterare la castagna... Mai provato pero', neh?
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


wrote:

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Complimenti a questo NG

Vorrei congratularmi con tutti voi che frequentate questo NG che leggo
spesso senza però mai intervenire.
Siete sempre gentili e rispondete alle domande che vengono postate senza
trattare a pesci in faccia chi pone domande "banali".
Anzi!!!
Molti altri NG dovrebbero prendervi come esempio nei rispettivi argomenti.
Complimenti davvero !!!!

Neo ha scritto:

Grazie, anche se in realtà hai avuto solo culo! :D
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 Complimenti davvero !!!!
Grazie, fatti vedere più spesso.
Da uno bravo, però...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 Da uno bravo, però...
smettila. lo sappiamo che tieni nascosta in casa tua la vera ricetta della 
carbonara.
Paolo

 Da uno bravo, perň...
LOL
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

 casa tua la vera ricetta della carbonara.
Trafugat' con abilissima azion' stile "Mission:Impossible" calandomi
nell'antr' di ellecierr' attrverso una pres' d'aria del caminett',
incalzamagliat' di ner' appes' a un cavett' d'acciaio.
--
Gillovik, il nero criminal... Yak Yak, Uaz Uaz !!!

 Gillovik, il nero criminal... Yak Yak, Uaz Uaz !!!
Paolo

 Gillovik, il nero criminal... Yak Yak, Uaz Uaz !!!
Brivido! Terrore! Raccapriccio! Panna UHT!
-- 
QQG
"Sono un uomo tutto d'un pezzo. Tipo Marshmallow"

 writes:

errore!  si dedica solo a discettare della riproducibilita' naturale
degli aromi industriali
-- 
hp> Da dire che con la faccia del tipo [ndr: Romanelli] gli imbecilli
hp> che gli hanno dato i soldi quasi quasi se lo meritano.
j0> invece la faccia di cazzo del signor Romanelli, auto-proclamatosi
j0> banca, era 'na bellezza vero?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come si fa la pizza?

Cerco una ricetta completa per fare la pizza (quella base, tipo margherita).
Qualcuno può fornirmela, anche come link? Ho guardato sul sito di gennarino,
ma parte dall'impasto già fatto, mentre a me servirebbe una cosa da zero.
Ringrazio molto anticipatamente, se viene bene siete invitati a cena :-))
Ciao

1 Kg di farina 00 ( a me piace anche metà dose 00 e l'altra di  grano duro)
1 cucchiaio di sale fino
3 panetti (75gr) di lievito di birra ( la dose può essere inferiore se hai
più tempo per fare lievitare l'impasto)
500 gr di acqua tiepida.
20 gr olio extravergine
Fai una fontana con la farina. Spappola il lievito con le mani e uniscilo
alla farina.
Aggiungi l'olio , il sale e l'acqua. Lavora bene l'impasto per circa 10
minuti rigirandolo in tutte le direzioni. Quando il composto diventa fine e
gommoso mettilo in una pentola alta coperta da un panno umido e lascialo
lievitare per almeno 1 ora.
L'impasto è fatto!!
Ciao e ... aspetto l'invito!!

"Mercurius"

Secondo me stai cercando di risparmiare sugli inviti... se vai su --
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su  
http://www.gennarino.org/pane.htm
in basso trovi i link per due impasti, quello basso e quello alto
(entrambi di Rodante).
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

 ha scritto nel messaggio
news:8zGI9.44136$fa.14...@news1.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:j9JI9.70561$3l.19...@twister1.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chi può aiutarmi?

Salve,
devo condurre un'indagine sull'interesse per la Medicina Naturale. Ho già
intervistato qualcuno per strada, ma anche Lei può darmi una mano. Se
volesse rispondere a un paio di domande Le sarei infinitamente grata.
L'indirizzo è:
http://utenti.tripod.it/aerobic98/sondaggio.htm
Grazie

 Grazie
prego. Ma, spero, nessuno potra' aiutarti. 
Il mio consiglio spassionato : spendi soldi per pubblicita'.
Fai prima e meglio. E chiama le cose con il giusto nome.
Esempio : quando credi di prendere per il sedere la gente
considerandola "imbecille", guardati allo specchio.
L'imbecille sei tu.
ciao,
alessandro

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Palermo/Catania

 Approfittando delle promozioni volo, pensavo di regalarmi un WE...
certo, venire a Catania in aereo, di questi tempi č un po' come azzeccare un
terno al lotto... ma se mi fai sapere, anche in mail, quando vieni, sarņ
lieto di mettere a disposizione le cose (poche) che so.
Giampiero

Soliti requisiti: lusso non necessario, soodisfacente qualità/pulizia...
la casa del Pirotti
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
http://it.groups.yahoo.com/group/ammuina/
icq - 2326941

 articolo keppato...
'spetto!
:-)))
--
Giampìpero®
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pane con farina granoturco

Buongiorno a tutti, mia nonna che panificava 3 volte a settimana, ogni
tanto lo faceva con la farina di granturco.
Visto che la mia pasta madre sta dando risultati discreti vorrei
provare a farlo anche io con farina di granturco.
Mi date un consiglio sulla percentuale di farina di mais da usare per
favore?
un 70% grano tenero tipo 0 e un 30% mais dite sia poco?
Quali sono le differenze di questa farina rispetto a quella di grano
nella fasi di impastamento, lievitazione, cottura ecc..
Grazie e buon pranzo a tutti


Che buono! Anche a casa mia lo faceva una mia zia, ricordo che ha una bella 
difficoltà di lievitazione e che comunque le pagnotte vengono più 
schiacciate di quello normale. Forse la percentuale che dici è un po' bassa 
perchè mi ricordo che aveva l'esatto colore della polenta, quindi la 
mescolanza delle farine era sicuramente diversa. Più di questo non so dirti. 
Penso anche che fosse una panificazione poco diffusa già una ventina di anni 
fa.
Annarita
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

> tanto lo faceva con la farina di granturco.
lo facevo anch'io con la farina di granturco quando lo soi preparava con i 
bimbi delle scuole...
la farina di granturco non deve essere più della metà 
dell'altra...altrimenti rende difficoltosa la lievitazione...
Fai diversi tentativi senza superare le proporzioni che ti ho detto...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cernia e funghi

Qualcuno sa consigliare un pimo piatto con cernia e funghi??
Ciao e Grazie
Stefano

L'abinamento è valido almeno in liguria: occorrente una bella cernia,
patate, funghi porcini.
In una teglia pirofila fai un letto di patate tagliate sottili , circa mezzo
cm fodera la teglia ben unta, spolvera con sale e aglio tritato, poi unisci
un trito di funghi trifolati con olio e vin bianco, sulle patate, metti la
cernia  e cuoci  per circa 25 minuti, se vedi che asciuga troppo copri con
la stagnola per gli ultimi 10 minuti. Spruzza di vino bianco secco.
Ricorda che le patate le dovrai scottare almeno 3 minuti dopo averle
tagliate.
Servi con la cernia pulita posata sul letto di patate e funghi.
Un vino?
Un pigato o un nostralino ligure,ciao e buon appetito
Ginevra

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A proposito di conserve...

La missione peperoncini e' quasi conclusa. Una cassetta intera! Un
lavoraccio... ma sono gia' taaanto bbbuoni!!!
Avrei voglia di preparare qualcos'altro pero'... chissa' mai che non
possiate aiutarmi (oddio... uno ci sarebbe... ha la mamma sarda... ma
e' un po' distratto, quando gli si chiedono ricette!!!)...
A S. Antioco abbiamo mangiato dei buonissimi pomodori secchi
sott'olio. Erano particolari, pero': ripieni di un impasto che sapeva
di acciughe. L'etichetta pero' dice poco: pasta d'acciughe, verdure
varie, olio vegetale (sigh!), pomodori secchi. A giudicare dal sapore,
mi vien da dire che se io prendo delle buone verdure sott'olio, le
trito con delle buone alici (e perche' no? Anche qualche cappero sotto
sale e qualche buona oliva!) ottengo un ripieno con cui farcire i
pomodori secchi (ne trovo di ottimi in mercato) da mettere
sott'olio... non e' che qualcuno di voi (ripeto: magari con mamma
sarda) puo' procurarmi la ricetta?!
Attendo fiduciosa.

la mamma sarda non prepara purtroppo verdure per ripienare i pomodori
secchi, MA BENSI' (W it.lingua.italiana) prepara i pomodori secchi. 
Questo agosto era proprio adattissimo per farli, n'est pas?
  altrimenti la tradizione di famiglia si prepara la conserva di
pomodori, ma per questo dubito che tu abbia bisogno della ricetta.  O
si?  
  Se ti serve te la posto, con in omaggio anche la ricetta del
limoncello!
Paolo
P.S. nella guida di bologna solo alberghi con minimo di due stelle. Non
sono comprese le pensioni e gli affittacamere. serve?

sono comprese le pensioni e gli affittacamere. serve?
No, purtroppo no. Ho gia' verificato i prezzi per quelli ad una stella
(99 sacchi a notte!), a questo punto quello che mi serviva era proprio
l'indicazione di un affittacamere.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Pesto di rucola

 qualcosa si sentiva.
 
Ovvio, come per il pesto di salvia....
Noi ovviamo inserendo nella ricetta base un trito di mandorle dolci e di 
noci (oltre ai soliti pinoli) ed un pizzico di fruttosio.
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 


 
E fortunatamente non era  "rughetta"
 
-- 
ac (x=y-1)
Aborro il Killfile
(La violenza e' l'ultimo rifugio degli incapaci -Salvor Hardin-)


 
Yes.... Noi utilizziamo EVO del basso Garda (E' più gentile), sale 
marino grosso,  Parmigiano Reggiano 24 mesi ed aglio orsino home made in 
2° taglio....
Il "controllo qualità" lo fa mia moglie: quando per lei il retrogusto 
amarognolo é "accettabile" la preparazione é finita.
Tutto in cubetti, abbattitore e poi freezer a -24....
Ciauz
 
-- 
 
Ciao, Renato

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tritaghiaccio elettrico...

...adoro la granatina...ho visto in un negozio un tritaghoaccio elettrico dell'ariete...a 
80.000 lire.
Non vorrei prendere l'ennesima bufala da riempire lo scaffale di cose inutili.
Per la cronaca l'ultimo acquisto è stata una gratugia elettrica della Moulinex...un ottimo 
acquisto veramente.
grazie  :-)

Ciao
Io l'ho comprato ieri e mi sono appena fatta una stupenda granita al
tamarindo.
A me sembra buono, il ghiaccio è abbastanza sottile da sciogliersi in bocca
ma non tanto da sciogliersi subito al contatto con lo sciroppo.
Però non sono un'intenditrice, quindi anche a me farebbe piacere sentire il
parere di qualche sperto.
Ciao
Debora / Che ne dite di una bella granita al pecorino fresco? (eh eh eh!!!)

, 
deb...@tiscalinet.it
 says...

AAHHHHH...il tamarindo!!
crudele!!!!!
...che marca è? il tritaghiaccio?
...rumble....rumble....rumble.....
martello...
tovaglia...
ghiaccio...
stetoscopio...
bisturi...
SBONK!.SBONK!..SBONK!......................

Ariete
89.000£ in un ipermercato
Ciao
Debora

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Preferenze

Senza ombra di dubbio la carne di maiale, l'animale che mangia di
tutto e di lui niente si butta. Grazie maialino, sei proprio per
l'uomo un tesoro. Hai un solo difetto puzzi un po', ma le tue qualita'
di gran lunga questo limite sopravanzano.

 di gran lunga questo limite sopravanzano.
 
??? ma stai parlando di maiali o di cani?
 


I cani non c'entrano.


beh parli di animali che puzzano....
 
i cani puzzano i maiali se ben tenuti sono molto puliti


Non poi tanto, malgrado i primi santificano i secondi senza titubanza
si arrostiscono
 
 

 si arrostiscono
 
???ma che cazzo dici?
 


In effetti non sono stato molto chiaro, intendevo che ciononostante, i
cani si santificano, i maiali si arrostiscono.

  i cani si santificano
 
capisco... pero' restano sempre mangiamerda


Quella di maiale resta comunque la mia carne di gran lunga preferita


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma voi come fate!!!

Come fate a infornare la farinata/cecėna SENZA buttarvela addosso o
-peggio ancora- farla cadere nel forno rovente?
Ho ancora braccia e gambe che tremano per lo sforzo immane di portare
la teglia colmissima fino al forno...
Speriamo almeno che stavolta venga buona! E' il mio secondo
tentativo... dopodiche', me la vado a comprare nel bugigattolo di via
Candia che la sforna tutti i giorni alle 13 :-))
Buon primo maggio!
--
Consy-esausta per lo sforzo...
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--


Ha, abiti da quelle parti? Io ho abitato dall'86 all'88 in via Rodi
ang via Trionfale....ciò che ricordo maggiormente è l'incubo del
parcheggio in zona Prati! Chissà adesso, con molte più auto in giro!!
Non oso immaginare... Però per il resto è un quartiere molto
piacevole, pieno di mercati e negozi e locali e trattorie....com'è
bella Roma! Sigh.
ciao
joaquim

 Candia che la sforna tutti i giorni alle 13 :-))
Ma che orario fa, quel buco di forno? Io ci vado sempre di notte a prendere
i cornetti...
Comunque sono in zona anch'io: abito vicino alla Circonv. Cornelia.
--
Cinghiale (27, 54 RM)
Punto 6 speed '94 driver
URL: 
www.geocities.com/andreagalasso
(last update: 22/4/00)_____ ICQ 49579941

bella Roma! Sigh.
Bella si'; assai. L'unico problemino e' la Qualita' della vita in
generale. Si abbassa ogni anno di piu'.  La sindrome della grande
citta'. Un vero peccato.
 
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

i cornetti...
non č quello di v. angelo emo (che fa dei cornetti da URLO!)
se procedi da quella via verso via candia, appena inizia la strada sulla
destra c'č una pizzeria a taglio che fa anche la cecěna.
Ciao!
Consy dall'uff.

bella Roma! Sigh.
Io abito a Guidonia, ma il mio ragazzo abita in V.Angelo Emo, e io ormai per
metà settimana vivo da lui.
Per parcheggiare è un casino, per fortuna ci sono molti garage a pagamento e
il mio motorello lo lascio li', non è molto caro.
Il quartiere è molto bello, hai tutto vicinissimo (te lo dice una che deve
prendere l'auto o il motorino anche per comprare un litro di latte),
vorremmo comprare o affittare casa da quelle parti, ma gia' sappiamo che
sara' una impresa ardua per le nostre finanze...
Non c'entra nulla ma te lo dico qui lo stesso: anche nel mio nuovo ufficio
ho una ADSL di mclink, hanno portato il modem ma non so se è gia'
funzionante.
Baci,
Consy dall'uff.

 >Candia che la sforna tutti i giorni alle 13 :-))
Quante volte ci sono andato (forse era un'altra, comunque lì in zona)!
Passavo più volte al giorno in moto da quelle parti, abitavo vicino a
piazza della balduina, quando la pizza bianca costava 50 lire l'etto...
Comunque nella teglia di rame stagnato, di provenienza imperiese, il
livello della frisciolata non deve essere molto alto e non c'è problema
a spostarla, anche se cautamente.
-- 
luigi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TEMPO DI FUNGHI E TARTUFI - LEGGETEEEEEE

sono buonissimi entrambi ma a volte molto cari , specie i i secondi .
Io ho provato a dissotterarne uno di 40 grammi , nero , circa 12 mesi fa ,
se scavo
cosa ci trovo ?
Ma perchè la scienza biogenetica , magari mi risponderà qualche illustre del
newsgroup Laureato...
non h ancora innestato i geni del tartufo sulle patate ?
Cosi avremo , almeno chi ha l'orto in casa , la possibilità di farsi il
PATUFO ( ibrido patata e tartufo )
 in casa !

PATUFO ( ibrido patata e tartufo )  in casa !
Ossignore! Il patufo! PATUFO! P - A - T - U - F - O!!!!!!!
Ma sei davvero un mito!
Ti prego, sposami!
tua per sempre
Rosebud
WORLDNET RULEZ!!!!!!!!!!

cosa ci trovo ?
Scusate tutti, signori: un momento di attenzione. E un inchino: il
genio, anzi, *la genialita'* allo stato puro, priva del pur minimo
appannamento che potrebbe apportarle l'esser-carne di un genio. Qui
c'e' la genialita', sola e bastante a se stessa.
Chapeau!
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)
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www.esperya.com