Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Maturita' 2011: Siamo quello che mangiamo?

Un interessantissimo tema e' uscito quest'anno dal ciclindro degli esami 
di maturita'.
Sarebbe davvero interessante leggere un po' dei temi dei ragazzi, che 
stamane stanno sostenendo a prima prova scritta.
Ne uscirebbe uno spaccato delle cultura alimentare (ma non solo 
alimentare) del nostro tempo.
-- 
Mardot

Mardot wrote:

Interessante. Mi piacerebbe davvero, leggere quello che stanno scrivendo 
adesso
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 adesso
Tenuto conto del carrello della spesa quadratico medio che vedo ogni
volta che mi avventuro al supermercato, credo che non mi piacerebbe un
granche'. Non sono appassionato di horror...
--
G.

dopo lunga meditazione , Gillo! scrisse...
 > Tenuto conto del carrello della spesa quadratico medio che vedo ogni
 > volta che mi avventuro al supermercato, credo che non mi piacerebbe un
 > granche'. Non sono appassionato di horror...
quoto :-)
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai
Eh gi�... non capiscono che siamo stronzofobici, non veganofobici! :-) (DM 
in IHC) 

 granche'. Non sono appassionato di horror...
IMHO avremmo anche delle sorprese, e intendo belle sorprese. Ci sono un bel 
po' di famiglie che di cibo qualcosa ne capiscono, e IMHO sono anche in 
aumento dopo il crollo di cultura alimentare del dopoguerra, basti pensare 
all'esplosione di associazioni come Slow Food e forum/blog di cucina. Ci 
sono anche vaccate, come e' inevitabile in ogni campo dello scibile umano, 
ma ci sono anche blog/forum molto ben fatti come ad esempio quello di 
Chimico, che macina non poche visite, o i forum delle varie riviste di 
cucina e gastronomia, vedi i vari e popolosi forum del Gambero Rosso: 
qualcosa, ai figli arriva.


 adesso
prima considerazione: ricordo benissimo il MIO esame di maturita'. non 
faccio finta di dimenticarlo.  e non credo la sensazione oggi sarebbe 
diversa:  "lasciami concentrato e non mi rompere il cazzo"
seconda considerazione:  mia figlia e' al lavoro in questo momento, credo 
abbia proprio quella traccia, e conoscendola potrebbe proprio svolgere quel 
tema.  in ogni caso mi direbbe "lasciami concentrare e non mi rompere il cazzo"
terza considerazione:  non concordo con Gillo e Bruna.  i gGgiï¿œvani ci 
appaiono scemi perche' li guardiamo con i nostri occhi da vecchi.  Poi ci 
parli,e  ti accorgi che sono molto migliori di quanto immaginavi, e in certi 
casi migliori di come eravamo noi alla loro eta'.
quarta considerazione:  sul cibo non ci sono scusanti.  se hanno gusti di 
merda e mangiano schifezze, e' colpa nostra. inutile nasconderci dietro a 
Mcdoo o ai brutti esempi che vengono dalla TV.  la TV ha dato brutti esempi 
e una cattiva educazione a noi; loro manco sanno cosa sia la TV:  qualunque 
contenuto viene scaricato da itnernette e condiviso sulle reti sociali.
A tutti, indistintamente, in bocca al  lupo e "fateli neri quegli insegnanti"
Paolo


Come dicevo, sarebbe interessante a prescindere. Penso anche io che 
alcune belle sorprese potrebbero uscire, sono anche d'accordo con Gillo 
che se si esamina la spesa contenuta in molti carrelli del supermercato 
ci sarebbe da mettersi le mani nei capelli (ad averli).
La cosa che apprezzo e' che un tema del genere, comunque, mette nella 
testa della gente il concetto che "siamo quello che mangiamo", un 
concetto che non sempre lo abbiamo tenuto a mente, purtroppo.
-- 
Mardot


Quoto. Quoto il discorso cibo e lo estendo pure alla cultura, i giovani 
sono molto meglio di quanto crediamo e me ne rendo conto frequentandoli; 
per contro sono enormemente deluso sotto l'aspetto professionale, non so 
a chi dare la colpa, se a loro, ai loro genitori, ai loro insegnanti, un 
po' a tutti, ma professionalmente non hanno il benche' minimo spirito di 
sacrificio (fisico e soprattutto mentale), ma e' OT rispetto al thread.
Anyway in bocca al lupo a tutti quanti, soprattutto a tua figlia, 
lasciala lavorare a non romperle il cazzo!
-- 
Mardot

 merda e mangiano schifezze, e' colpa nostra.
E' esattamente quello che intendevo, con la mia laconica
considerazione: a 18 anni la tua alimentazione e' quella che viene dal
carrello della spesa di mamma', quindi tendenzialmente piena di 4SP,
affettati e merendine rigorosamente in offerta, che bisogna pur dare
un occhio anche al portafoglio.
Purtroppo non tutti i ragazzi hanno la fortuna di avere genitori gia'
culturalmente eruditi nei confronti del cibo.
--
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:its5fb$70g$1...@tdi.cu.mi.it...

ci sarï¿œ una bella dicotomia... la parte furba dei maturandi sciorinerï¿œ lo 
scibile (che piï¿œ sapiente non si puï¿œ) della sana alimentazione sfiorando la 
temerarietï¿œ con il macrobiotico, lodando ciï¿œ che ï¿œ giusto e degno lodare, 
facendo una sorta di captatio benevolentiae, dato che ï¿œ questo ciï¿œ che si 
vuole leggere e quella ingenua scriverï¿œ qualsiasi cosa... tipo il tema io 
speriamo che me la cavo... 


e' vero, c'e' fermento, ma e' un fenomeno che ancora non coinvolge le
fasce piu' giovani. Posto che, oltrettutto, nella mia innata
diffidenza tendo a considerare quello del cibo HQ, la bloggeria,
slowfooderia, GamberoRosso ecc... più che un vero movimento soltanto
una buona occasione per qualche furbo di fare business e per qualche
milione di fessi di riempirsi la bocca con un po' di carissimo
radicalchicchismo. (*)
Con questo non voglio necessariamente dire che sia tutto perduto,
bada. Sempicemente sono convinto che l'eta della maturita' del gusto
sia spostata un po' piu' avanti dei 18 anni ancora a casa con mammina.
--
G.
(*) Salvo rarissime eccezioni, naturalmente: le pagine di Chimico/
Bressanini o le recensioni di Sararlo, tanto per dire, sono tra le mie
letture preferite...

dopo lunga meditazione , Mardot! scrisse...
  M> che se si esamina la spesa contenuta in molti carrelli >del 
supermercato
 > ci sarebbe da mettersi le mani nei capelli (ad averli).
OMAMMA PURE PELATO???!!!! :-PPPP


 vecchi.
ALT.. si parlava di carrelli del super riempiti dai genitori.. spiace ma hai 
toppato IO ogni volta che parlo con ragazzi (a parte il loro orribile vezzo 
di darmi della "signora" :-)   mi meraviglio con gioia di quanto siano 
consapevoli, innocenti e pieni di voglia di fare



la dicotomia la stai facendo tu dividendo i ragazzi in furbi e non 
furbi, a mio avviso un errore
magari quelli che scriveranno "io speriamo che me la cavo" sono quelli 
che mangiano solo verdurine dell'orto, carne di prima scelta e pesci di 
pescheria...
PS
e' necessario usare le citazioni latine cosi' di frequente? e se si', 
perche'?
-- 
Mardot


possiamo parlare di misure se preferisci :-)
-- 
Mardot

merda e mangiano schifezze, e' colpa nostra. 
Ti quoto tutta la vita. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Perchï¿œ in italiano rendere una frase efficace allo stesso modo ï¿œ piï¿œ 
complicato... nel senso che a seconda la scelta delle parole assume un 
contorno e una sfumatura diversa dando la possibilitï¿œ di chiavi di lettura 
diverse... che so se usi ad esempio leccaculo diventa volgare, se usi 
arruffianamento diventa subdolo, e cosï¿œ via. 

:

E' un tema per niente facile. C'e' da scrivere una treccani con una
traccia del genere. Su cosa centrare l'esposizione? Mica banale. Io
penso finirei per fare un'analisi introspettiva, descrivendo come *io*
e la mia famiglia viviamo il cibo. Troppo complicato fare della
sociologia e troppo alto il rischio di dire delle banalita' assolute. 
Comunque bel tema davvero. M'e' perfino venuta voglia di scriverlo...
:)


 ha scritto nel messaggio 
news:itsac0$b23$2...@tdi.cu.mi.it...

Bru' non te fa prende in giro che ï¿œ tutta 'na favola!!!!!
 

 perche'?
Conditio sine qua non.

 Conditio sine qua non.
ab urbe CONDITA
felice pago
olio e sale
.

 OMAMMA PURE PELATO???!!!! :-PPPP
embe' ???
"il di piu' viene dal maligno", i capelli sono una inutile
voluttuarieta' !!! ;)))
--
G.

 Conditio sine qua non.
Quoto.
Bisognerebbe usarle cum grano salis.
--
G.

 se usi arruffianamento diventa subdolo, e cosï¿œ via.
Appunto, usa leccaculo oppure arruffianamento nel posto giusto al 
momento giusto, vedrai che ti troverai bene anche parlando *solamente* 
l'italiano.
-- 
Mardot


In Analisi si imparano:
- le condizioni necessarie
- le condizioni sufficienti
- le condizioni necessarie e sufficienti
E' sempre una questione di frase (italiana) giusta nel posto giusto al 
momento giusto.
-- 
Mardot

:

De gustibus...


dopo lunga meditazione , Mardot! scrisse...
 M> Il 22/06/2011 10.40, Bruna_VBI ha scritto:
 >> dopo lunga meditazione , Mardot! scrisse...
 >>
 M>>>  che se si esamina la spesa contenuta in molti carrelli>del
 >> supermercato
 >>>  ci sarebbe da mettersi le mani nei capelli (ad averli).
 >>
 >> OMAMMA PURE PELATO???!!!! :-PPPP
 >>
 M> possiamo parlare di misure se preferisci :-)
non vorrei infierire :-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP


 voluttuarieta' !!! ;)))
un altro?? ma quando ti ho visto la inutile voluttiariet� la avevi!! (che vi 
siete consensualmente separati nel frattempo?) :-P



Io uso il termine che mi sembra opportuno in quel momento, come altri usano 
termini di informatica o altro... Quando smetterai di scrivere nel tuo 
dialetto, forse accarezzerï¿œ l'idea di mollare il mio bellissimo latino... 
;-)
 

 ha scritto nel messaggio 
news:1ec395bd-43ac-411b...@16g2000yqy.googlegroups.com...

Appunto e se cambiamo l'accento torniamo it... :-) 

 :)
Quoto
-- 
Mardot

 non vorrei infierire :-PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
ma io intendevo le tue, forza che ci facciamo due risate :-D
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:73cf6bd8-5bed-444d...@m22g2000yqh.googlegroups.com...

Come le gambe storte, il didietro basso, le maniglie dell'ammmmore...
 


Vero... 

 alimentare) del nostro tempo.
A tavola quando gli passo l'insalata mi risponde che lui non ha lo stomaco
diviso in quattro camere. Quando gli passo il cous cous mi risponde che
c'e' gente che preferisce farsi saltare in aria piuttosto che mangiarlo.
Per fortuna quando vede un hamburger di macdonald dice che piuttosto
preferirebbe mangiare l'insalata. Spero sinceramente abbia fatto il tema
su warhol, ungaretti, fermi o quel cavolo che e' uscito, ma non questo.
Ciao Enrico
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 latino... ;-)
Io posso smettere anche subito, ma di sicuro lo scopo (snob) 
dell'utilizzare le citazioni latine non e' lo stesso (goliardico) che si 
vuole ottenere scrivendo in dialetto.
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:itsdt8$ebg$2...@tdi.cu.mi.it...

Costui rivolta la frittata come pochi al mondo... al mondo???? nell'universo 
e pure di piï¿œ... 

 Bello ma difficile da realizzare... fortunato chi pu�.
Vero. Del resto le cose alla portata di tutti non hanno mai avuto alcun 
che di interessante.
-- 
Mardot


Basta saper leggere...
-- 
Mardot

 la avevi!! (che vi siete consensualmente separati nel frattempo?)
Eh, si'.
E' stata una scelta dolorosa ma necessaria, e ora non tornerei piu'
indietro.
--
G.

 Spero sinceramente abbia fatto il tema su warhol
C'era anche un tema su Warhol ? Fico !!!
Io avrei chiesto il permesso di fare un tema "combinato", su Warhol e
cucina insieme !!!
--
G. / "Si', certo... Com'e' che si chiama, lei, ragazzino cicciotto in
ultimo banco ?"

 ha scritto nel messaggio 
news:itse4t$efr$1...@tdi.cu.mi.it...

Dipende... . un'affermazione in latino ha una pregnanza sottile e sobria che 
manca alla frase dialettale, dove invece quasi sempre, o meglio spesso, 
trovi la goliardia.
Non ï¿œ snobismo, per me ï¿œ una cosa che viene naturale... tu quando inserisci 
frasi che attengono al tuo lavoro (che ti ï¿œ congeniale e spontaneo come per 
me il latino) lo fai per snobismo? Io non colgo un'esplosione violenta di 
personalitï¿œ o sapere,  la prendo come un'estensione del tuo proprio modo di 
vivere, esattamente come un linguaggio piï¿œ "povero" o semplice che mai, e 
alla stessa maniera, mi verrebbe in mente di sottolineare o criticare. Come 
criticare un linguaggio estremamente tecnico di chi sa di cucina, al massimo 
chiedo (come avvien spesso ) cosa significa. Ma non per questo considero me 
sminuita o. l'altro, esteta del linguaggio o esagerato.
Quindi non vedo perchï¿œ nel caso del latino per me dovrebbe essere diverso. 

 ha scritto nel messaggio 
news:itsech$efr$3...@tdi.cu.mi.it...

Vedi? C'ï¿œ sempre un inghippo!!!! :D :D :D 

 Quindi non vedo perchï¿œ nel caso del latino per me dovrebbe essere diverso.
Chedubal
In italiano si parla italiano, per me ovviamente, gli altri facciano 
come credono.
L'italiano contiene termini tecnici e quindi se parlo di lavoro uso 
quelli, ma sempre appartenenti alla lingua italiana. Se non esiste il 
termine tecnico, uso l'inglese da cui il termine arriva.
Usare un linguaggio estremamente tecnico puo' essere fuori luogo, ma non 
ha nulla a che vedere con il caso delle citazioni latine.
-- 
Mardot

 Vedi? C'ï¿œ sempre un inghippo!!!! :D :D :D
Esatto, ci sei appena caduta. :-)
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:itsf7r$fkn$1...@tdi.cu.mi.it...

Cheddubball... (cit. notare il raddoppio delle consonanti con funzione 
accrescitiva) :D :D :D
 

 ha scritto nel messaggio 
news:itsf8u$fkn$2...@tdi.cu.mi.it...

cadere in una frittata ï¿œ sempre piacevole 

 sia spostata un po' piu' avanti dei 18 anni ancora a casa con mammina.
Il mio ottimismo viene da li: e' proprio a casa con mammina che da lei, se 
e' una che ci cibo si interessa, prendi le influenze benefiche. E lo stesso 
per il padre.
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 ma io intendevo le tue, forza che ci facciamo due risate :-D
uhmm a costo de farti schiatt� de rabbia.. me pacifica senza kg di troppo 
nonostante non mi ammazzi a pedalare come la signoria vosta.. per le 
misure.. mo controllo se ho un metro da sarta sottomano e poi ti dico 
:-PPPPPPPPPPPPPP


 indietro.
:-DDDDDDDDDDDDDDDDDD


e pure di pi�...
� un uomo porello :-PPPPPPPPPPPPPPPP


 C'era anche un tema su Warhol ? Fico !!!
Si ma se deve parlare di reality, talent show o social network esce il
meglio della sua volgarita'. Via anche questo. E anche con Ungaretti e'
capace di fare un tema piu' corto di "Soldati". Spero abbia fatto quello
su Fermi tanto ha gia' deciso che si iscrivera' a fisica. Al massimo gli
scrive che i ragazzi di via panisperna erano fornai.



parli per te e il Gillo o solo per uno dei due?
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

preferirebbe mangiare l'insalata.
+100 punti. :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


al limite e' meglio che cadere altrove...
-- 
Mardot

 :-PPPPPPPPPPPPPP
ok, aspetto... :-)
-- 
Mardot


discorso... ad ampio raggio!
-- 
Mardot


ok ok, ma io dopo il mio chedubal ho motivato, eccome se ho motivato, 
non l'ho usato che troncarla li' volendo comunque l'ultima parola...
-- 
Mardot

 tema.
Ha fatto questo. E' tornato a casa adesso. Nonostante conosca bene il der
mensch ist was er isst di Feuerbach direi che siamo rovinati.


 di quanto siano consapevoli, innocenti e pieni di voglia di fare
perch� da persone educate, danno del lei a chi � pi� "grande" e magari ha 
qualche capello bianco.
:P


dopo lunga meditazione , Mardot! scrisse...
 M> Il 22/06/2011 12.28, Bruna_VBI ha scritto:
 >> dopo lunga meditazione , Mardot! scrisse...
 >>
 >>> ma io intendevo le tue, forza che ci facciamo due risate :-D
 >>
 >> uhmm a costo de farti schiatt� de rabbia.. me pacifica senza kg di
 >> troppo nonostante non mi ammazzi a pedalare come la signoria vosta..
 M> lungi da me farlo per i kg di troppo che non ho mai avuto..
 >> per le
 >> misure.. mo controllo se ho un metro da sarta sottomano e poi ti dico
 >> :-PPPPPPPPPPPPPP
 M> ok, aspetto... :-)
dicono che in fonderia i metri da sarta difettano :_P aspetta che torno a 
casa :-PPPPPPPPPPPPP


dopo lunga meditazione , stefano_pll! scrisse...
 >> ALT.. si parlava di carrelli del super riempiti dai genitori.. spiace
 >> ma hai toppato IO ogni volta che parlo con ragazzi (a parte il loro
 >> orribile vezzo di darmi della "signora" :-)   mi meraviglio con gioia
 >> di quanto siano consapevoli, innocenti e pieni di voglia di fare
 > perch� da persone educate, danno del lei a chi � pi� "grande" e magari
 > ha qualche capello bianco.
 > :P
solo qualche? :.PPPP


 ha scritto nel messaggio 
news:7985f191-19c6-4059...@q1g2000vbj.googlegroups.com...

Orca vacca... questo s� che � carattere!!!!! :D :D :D :D
 


Tesssoro di un Fred... fosse solo per quello te la lascio volentieri, lo 
faccio sempre anche con Vilco, figurati se non lo faccio con te, il mio uomo 
cavernicolo... ;-) 


E' esattamente cio' che penso e che ho appena scritto nel thread della 
frutta insipida.
-- 
Mardot


perchè vuoi illuderti che maschi 18 di buona salute si comportino 
diversamente???? :D :D :D Ma tanto... Parliamo di fascia di età oscillante 
dai 16 ai 50, tiè... tanto poi dai 50 c'è l'ultimo colpo di coda dell'ultimo 
ormone errante dell'Asia e si ricomincia dalle diciottenni... 

 di maturita'.
Gia'. Quando l'ho sentito, questa mattina, ho pensato:
1) mi ci butterei a pesce (sic!);
2) ci scriverei un'enciclopedia, probabilmente le canoniche sei ore non 
mi basterebbero.
Comunque, hai ragione tu, sarebbe curioso sapere cosa ne viene fuori dai 
giovani d'oggi; considerando che ho una sorella che sta facendo la 
maturita', che mangia la pasta scotta e che va avanti a coca cola 
(andava, ora si deve tenere in forma)...
Ciao!
Luca

 ci sarebbe da mettersi le mani nei capelli (ad averli).
Senti, vogliamo dirla fino in fondo?
Salvo poche e felici eccezioni (il mio spacciatore di carne di fiducia e' 
titolare di un supermercato, e giusto oggi leggevo su InternetGourmet un 
interessante articolo di Angelo Peretti sui vini che si trovano all'Iper), 
se vuoi qualita', soprattutto in certi reparti - mi riferisco a frutta e 
verdura - , NON vai in supermercato.
Il supermercato e' comodo e veloce. E per me finisce qui.
-- 
Ciao!
Luca

 ipoteticamente... beh, ci siamo capiti.
C'e' chi ha fatto di peggio!!! Pensa che c'e' gente... :-D che in 
compagnia di "una che magari anche solo ipoteticamente..." si e' visto 
un concerto di Massimo di Cataldo........................... e poi 
ovviamente ando' buca, del resto se non avessi avuto l'ormone impazzito 
avrei potuto anche aspettarmelo.
PS
a Torino nel '94 ando' decisamente meglio, ricordo ancora ora la colonna 
sonora di quel bacio pazzesco, era Run Like Hell
-- 
Mardot

 immaginavi, e in certi casi migliori di come eravamo noi alla loro eta'.
NONONONO, pian coi sassi.
Io non so a che eta' tu hai iniziato a interessarti di cibo e di vini. Io 
avevo abbondantemente superato i 30. Prima c'erano altre cose 
infinitamente piu' interessanti.
Non so tu, ma io a 18 anni avevo l'ormone galoppante, poi andava bene 
anche il McDonalds se eri in compagnia di una che magari anche solo 
ipoteticamente... beh, ci siamo capiti.
-- 
Ciao!
Luca

 frutta insipida.
Visto. Dopo... ;-)
-- 
Ciao!
Luca

 solo qualche? :.PPPP
se ti tingi, allora... le cose cambiano.


 se ti tingi, allora... le cose cambiano.
niet niente tinta :devo dire che mi piacciono bianchi :-PPPPPPPPPPPPPP
(peccato che non lo siano tutti:) :-)


 (peccato che non lo siano tutti:) :-)
piacere, Albino Bianchi.


 piacere, Albino Bianchi.
:-PPPPPPPPPPPPP
