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Titolo: 100euro jamie 100 euro.

Ieri sera esco con signora dopo che era saltato bartolini.
 
decidiamo di andare da "Paolo" una trattoria abbastanza conosciuta in 
zona stadio a fianco ad un piccolo circolo tennis.
Ne avevo sentito parlare da tanti anni ma mai andato.
 
insomma.
vado a provarlo.
 
SCIOCCATO. forse la peggiore cena della mia vita.
 
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187801-d2518883-Reviews-Trattoria_da_Paolo-Bologna_Province_of_Bologna_Emilia_Romagna.html
 
 
- antipasto misto per la mia lei con
salmone MARCIO marinato
gambero PUTREFATTO al vapore
e altre due cagate non commestibili
 
- fiori di zucca fritti per me, con una pastella che nemmeno i corndog 
americani
 
- tartare di tonno per signora (6 su 10)
 
- 4 spiedini per me che MAGARI dico MAGARI fossero stati surgelati, non 
commestibili
 
100€ in 2 con due birre.
non sono stato avvelenato per poco.
 
 
a sto punto meglio 160 a capri mangiando scialatielli ai frutti di mare 
e branzino all'acquapazza da un chilo, torta caprese con chardonnay di 
vie de romans e limoncelli offerti.
cioè capisci quello che dico....
ci INCULANO QUA... non nei posti fighetti nel mondo.
è qua che ci inculano, nelle viuzze del bolognese o in romagna

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domanda: se la roba faceva così schifo, quando alla cassa ti hanno fatto 
la domanda di rito "tutto bene?" cosa hai risposto?
io, a fronte di una cena così pessima, glielo avrei detto... con garbo 
ma glielo avrei fatto presente.
Comunque, grazie per la segnalazione...non ci andrò MAI :D
A propo', il mese scorso sono stata da The Man and The Sea. Ma i 
proprietari sono cinesi? Comunque la cena è stata ottima... però 140€ in 
due senza nemmeno il vino e il dolce a mio parere son davvero troppi.
Abbiamo preso:
 
1 fantasia di tartare condite con frutta fresca e secca... questa è 
stata un po' una delusione perché la frutta era praticamente assente
 
1 memorie marchigiane, buono, forse leggermente sciapo
 
1 insalata di mare shakerata... piatto a mio parere TOP
 
1 capasanta in montagna... un po' pesantino per i miei gusti, e un po' 
troppo salato
 
e forse 1 carpaccio dello chef e un contorno o due che non sto ricordando.
 
Se avesse prezzi un po' più abbordabili ci tornerei più spesso. I 
ricarichi sul vino mi sono sembrati veramente eccessivi.

 ricarichi sul vino mi sono sembrati veramente eccessivi.
 
ah, altra nota negativa: io non posso mangiare latticini ma era il mio 
compleanno e avrei molto gradito un dolcino... quando li ho chiamati per 
prenotare, 2 giorni prima se non erro (era x un martedì cmq) ho fatto 
presente la cosa e chiesto se potevano farmi trovare qualche dolce... 
risposta mi spiace non li abbiamo. Lo so che non ce li avete nel menu, 
per questo ve l'ho chiesto in anticipo! Da un ristorante di questo 
livello mi sarei aspettata almeno un tentativo di venirmi incontro, se 
non addirittura almeno una proposta vegana fissa nel menu (non che io 
sia vegana, ma spesso un dolce vegano è l'unica possibilità che trovo. 
Per esempio da Zushi hanno una "cheesecake" vegana che io ADORO).
Però almeno si sono ricordati che era il mio compleanno quando sono 
andata e mi hanno fatto gli auguri :D

 ricarichi sul vino mi sono sembrati veramente eccessivi.
 
ricordo che ho pasteggiato a cocktail, pratica inusuale ma ogni tanto a 
mia moglie piace e mi adeguo.

 ottimo 8/10
 
per me è stato un piatto da 9, quella salsina d'accompagno poi era 
superlativa, ci ho fatto la scarpetta... e i cefalopodi tenerissimi. 
Tornerei in quel posto anche solo per riassaggiare questa
 
 
 
 

 costruttiva.
 
la recensione negativa (io non ne faccio, ne' di positive ne' di 
negative), dicevo la recensione negativa non deve essere costruttiva, 
semmai l'opposto
 
le recensioni negative devono servire a un solo fine:
- ti adegui e tieni aperto
- non ti adegui e chiudi il locale per ulteriori recensioni negative
 

 - ti adegui e tieni aperto
 
in questo caso avrebbero comunque una valenza costruttiva.
A mio parere questo succede molto di rado: la maggior parte dei 
ristoratori o se ne fotte alla grande (perché tanto lavora lo stesso 
bene o male) o sono talmente boriosi da giudicare qualsiasi critica 
negativa come un affronto alla loro persona e in questo caso in genere 
preferiscono inveire contro il cliente piuttosto che farsi un esame di 
coscienza e vedere se c'è qualcosa che possono migliorare.

 coscienza e vedere se c'è qualcosa che possono migliorare.
 
esattamente, parole sante, LI ODIO!