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Titolo: richiesta ricetta!

Buongiorno a tutti!!! :o)
Mi servirebbe una ricettina apparentemente banale...... come la fate
l'insalata di riso utilizzando solo prodotti freschi?
Questo per evitare i condimenti in scatola visto che il mio compagno non
mangia neanche il tonno sott'olio!!!!
Grazie per il vostro aiuto e a presto!
Kri

 ha scritto nel messaggio
news:agbu43$o27$1...@canarie.caspur.it...

attenta che adesso ti saltano addosso, sei matta a chiedere una ricetta????
auto segnalati all'authority prima che lo facciano loro...SI SALVI CHI
PUO'!!!!!!!!!!!
federix

 l'insalata di riso utilizzando solo prodotti freschi?
umh dunque, io le ho proprio ma proprio banali:)))
La potresti fare come l'insalata di pasta ad esempio.....
Riso, pomodorini ciliegia tagliati a metŕ,mozzarella fresca fresca tagliata
a cubetti, un po' di aglio in pezzetti , basilico ,olio EVO ed eccotela
bell'č pronta
Se mangia uova ed olive invece:
Riso, uova sode tagliate a spicchi, olive verdi dolci ed olive nere,peperoni
di colore misto tagliati a striscioline (o magari grigliati e  conditi con
olio EVO aglio e prezzemolo),olio EVO
Spero ti piacciano:)))
Emy

 freschi? 
Sai una cosa? Ho l'impressione che usando solo prodotti freschi 
(o quantomeno non i soliti mescoloni prepronti in vasetto) ci 
sia una gamma di scelta anche maggiore. Puoi, per esempio, usare 
verdurine crude e mozzarella, usare olive buone, pomodorini 
secchi tagliati a dadini e un formaggino un po' saporito uso 
terronico ecc.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 ha scritto nel messaggio
news:agbu43$o27$1...@canarie.caspur.it...

io metto: prosciutto cotto e mozza a dadini, carciofini sott'olio, olive
nere, capperi, uovo bollito, ovviamente olio evo
ciao
federix


wrote:

Attenta che qui non si possono chiedere ricette
qua si parla di filosofia della cucina, quindi di filosofia
dell'insalata di riso...
Nessuno  ti aiuterà....oppure se lo faranno sarà grazie alla battaglia
mia e di tanti altri che si sono rotti di certi atteggiamenti dei
fenomeni che ci sono in questo NG....


OOOOOPPPPPPSSSSSSSSS!!!!!!! Non mi ero resa conto della "piccola"
discussione di qualche messaggio fa........ Siate clementi, please!!!! :o)))

Buongiorno a tutti!!! :o)

Mozzarella olive uova sode pomodorini wurstel freschi prosciutto e
tante altre robe sott'olio a tuo piacimento...

 mangia neanche il tonno sott'olio!!!!
[CUT]
Io ti posto questa !!!
Ciao Hastral
Insalata di Riso
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di riso
1 grossa fetta (circa 150 gr) prosciutto cotto
1 grossa fetta (circa 150 gr) di speck morbido
50 gr olive verdi snocciolate
20 gr capperi
5 pomodorini freschi
1 confezione di funghi freschi
3 peperoni (1 rosso, 1, verde, 1 giallo)
2 uova
1 grossa fetta di emmenthal (oppure provola o pecorino piccante)
Procedura :
Lavate i peperoni e metteteli sulla fiamma viva fino a quando la pelle non
si e' completamente annerita e si stacca facilmente.
Spellateli e tagliateli a strisce sottili o a dadini.
Lavate i funghi e tagliateli per il senso della lunghezza.
Lessate il riso in acqua leggermente salata, scolatelo e fatelo raffreddare.
Nel frattempo mettete circa due tazze d'acqua fredda in un pentolino,
aggiungetevi le uova e fate bollire per circa 10 minuti.
Scolate le uova sode, spelatele, tagliatele a rondelline
Sempre mentre il riso cuoce, tagliate a pezzetti  i pomodorini (di cui
scolerete l'acqua), le olive, l'emmenthal, lo spek, ed il prosciutto cotto .
Quando il riso si è raffreddato mettetelo in una grande insalatiera, condite
con olio, mescolate bene ed aggiungete gli ingredienti tagliati (prosciutto,
spek,ecc...), le uova, i peperoni, i funghi, i capperi e le olive
Aggiungete  un altro cucchiaio d'olio, mescolate bene ed infine piazzate
tutto in frigo per un paio d'ore.
Servite freddo aggiungendo eventualmente dei decori con la maionese.

Grazie...... siete stati gentilissimi e mi avete dato un sacco di idee!!!!!
SMACCCCKKKKK
Kri


Le lotte "sindacali" sevono....

> Le lotte "sindacali" sevono....
resteremo sempre uniti
---federix---

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
sarah, che e' buona perche' si sente meglio secondo la lezione postata
da alice (finire le cose in sospeso, compresa la bottiglia di vino
aperta ;-))  suggerisce che al posto del riso si puo' usare il farro o
l'orzo, e metterci pomodorini, basilico, olive, cerfoglio, origano 
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"



SEMPRE

l'orzo, 
Prova anche col grano; recentemente ho provato del grano parbolied che
cuoce in 15~18 minuti e mi e' piaciuto assai; nonostante non ami la
tecnica del parbolied il prodotto finale e' assai interessante proprio
per questo tipo di insalate.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Le lotte "sindacali" sevono....
Ma tu, povero pollo, sei proprio convinto che se arrivano delle
risposte e' dovuto alle tue stupidaggini ? certo che il tuo deve
essere un ego straripante...


 per questo tipo di insalate.
mi spieghi un po' la tecnica del parboiled?
grazie
d

 resteremo sempre uniti
No, non confonderti con certi soggetti. Vedi, tu potresti essere 
una persona decente, ma altri non si meritano la minima 
considerazione. Solo l'oblio.


 una persona decente
impegnandomi molto...;-))))
Ti prego cambia il post sostituendo decente con bella, interessante, che ne
so valida, tutto ma decente no.
Se non lo fai potresti distruggere trent'anni di piccoli passi verso l'auto
stima...:-)))))
ciao
fedecentix

 interessante, che ne so valida, tutto ma decente no.
Prima di dire così aspetto di averti conosciuta un po' meglio, 
ma attenzione alle perone che scegli per farti compagnia.


 Prima di dire cosě aspetto di averti conosciuta un po' meglio,
oopsssss sono un uomo
ciao
federix

SMACCCCKKKKK
ma il mais e le carote non ce lo mette nessuno nella versione
tutte-le-verdurine-che-ho-in-casa? :-)
Ciau!
Stefania ;o)

 ha scritto nel messaggio
news:agbu43$o27$1...@canarie.caspur.it...

Carote, sedano, pomodorini, cetriolo, peperone, ravanelli, tonno, mais,
basilico, olio EVO e riso colorato durante la cottura con lo zafferano.
Un'esplosione di colori e di bontà fresca fresca per l'estate.
Ciao, Cri

 Io uso un misto di cereali: riso, grano, farro, orzo e kamut.
Mi spighi meglio? Poi mi dici anche cos'è il kamut...interessante....;o)
Grazie
Gio

 che faccia molto bene
Lo posso trovare nei supermercati?
Gio

 Lo posso trovare nei supermercati?
io lo trovo o dal surgelataro o nei negozi bio
