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Titolo: Giochino URGENTE: menu di viaggio

dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
Avete i seguenti vincoli:
a) 5 bocche da sfamare - ma dovete contarne per lo meno nove
b) pochissimo tempo per preparare - diciamo un paio d'ore al massimo
c) spazio e "portabilita'" ovvi (sconsigliata la zuppa di pesce o la
carbonara)
d) reperibilita': e giovedi' pomeriggio e gli alimentari - e buona parte
dei super - sono chiusi. Ma avete un frigo, un freezer e una dispensa da
IHCini. A buoni intenditori...
e) uno dei commensali non ama il formaggio - ma si sta convertendo,
un'altra non mangia insaccati e interiora (niente pate de foie gras :'( 
) . 
Le risposte si ritengono valide se pervenute entro le 17.00 sul video
del mio PC (vi prego!!!!)
Agli altri eventuali partecipanti, la mia graditudine e simpatia.
Giorgiopernienteinteressato....
________________________________________________________
Giorgio Capuani
Dipartimento di Chimica   -   Universita' "La Sapienza"
Piazzale Aldo Moro, 5     -   00185 Roma
voice: ++39-6-4991 ext. 3708/3576   fax: ++39-6-4455278 
E-mail: 
cap...@axrma.uniroma1.it
 
man...@nmrserv.chem.uniroma1.it

torte salate?? (un po' di sfoglia in freezer io ce l'ho sempre)
ricotta/parmigiano/spinaci
uova/parmigiano/prosciutto
cipolle/pancetta (stomaci forti ma chi dubita!!)
gorgonzola/noci
Liana

 
Intanto hai di sicuro vinto la maglia della risposta piu' veloce. :'>
la premiazione avverra' in quel di Costa Pra' fra pochissimi giorni...
(P.S.: stavo pensando... i premi potrebbero essere gli avanzi del pranzo
:'>>>  )
Giorgio 



Ah, Liana.. dimenticavo di ricordare il vincolo e), per cui Mamo non
mangerebbe le torte n. 1, 2 e 4. Siccome la torta n. 3 ispira moltissimo
anche a me, potrebbe nascerne una guerra fratricida.
Ma - in fondo - se davvero lui verra' in minigonna mi bastera' urlare
che una giovinetta sta attentando alla mia virtu'... e la torta e'
salva! :'>>> 


) . 
Ai tempi in cuui Berta filava ed andare a Parma da Borgotaro con il
trenino stile Far West non era un gioco da ragazzi, ci si muniva di
uova sode pigliando i classici piccioni con una fava: si giocava a
"tacu e pounta" e si mangiava (ricordarsi il sale).
Poi si potrebbe una tldssaa vedi un po' tu..
Che tratta fai? Potrei farmi trovare in qualche stazione con del
limoncino ;-))
Abbraccio e bacio
Norbi
 
nor...@iname.com
 
http://move.to/norbi
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
 
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com

salva! :'>>>
ma qualcuno porta il vhs: la registrazione filmata della scena!!!
Liana

 dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
Frittate con verdure:
cipolle, ma non di tropea se no ti viene una frittata blu! Volendo puoi
spacciarla per una frittata di puffi.
zucchine, zucchine e cipolle
patate o meglio tortilla spagnola
Friarielli :-)
oppure se puoi procurarti un po' di pasta lievitata in qualche pizzeria
(quelle sono aperte no?)
Pizza rusica di verdure (scarole oppure sempre friarielli :-) o di ricotta
(uova ricotta prosciutto o ciccioli).
Buon Viaggio
Alberto

 wrote:
| dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
Un paio di frittatine di verdure o di pasta tagliate a dadini?
In treno sono preferibili quelle alle cipolle e ai peperoni, nessuno
osera' invadere il vostro scompartimento! :)
Oppure un polpettone, delle torte salate, magari monoporzione cosi' non
si fa casino nel tagliare la sfoglia, tanta frutta e un paio di
bottiglie di vino.
-- 
Tiziana

 Tiziana
Paolo

 Agli altri eventuali partecipanti, la mia graditudine e simpatia.
oh! io prenderei della macinata e verdure. lesso le verdure e le faccio
saltare con la cipolla o con aglio. faccio vari impasti per verdura con
un po'della carne...o se proprio non ho tempo o che, metto tutto assieme
e con il tutto formo delle polpette. 
oooo...o se no faccio una torta salata, la taglio a rettangoli cosi' mi
stanno bene in un contenitore.
patate in teccia sono buone pure fredde, pure quelle possono stare per
bene in un contenitore e le posso pure sbatacchiare. ci caccerei molto
rosmarino.
farei pure delle crepes, salate e dolci. per le salate farei un impasto
di salsiccia rosolota, radicchio besciamella molto densa ( io di solito
ci caccio al ricotta, ma visto che qualcuno odia il formaggio...) e pan
grattato per infissire. per le dolci o nutella o marmellata ai frutti di
bosco.

 si fa casino nel tagliare la sfoglia,
ma no...si taglia a casa e si avvolge pezzo per pezzo, se no uno deve
pure portarsi il coltello e forchetta.



 dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
Idee alla rinfusa. Quando ero bimbo i miei nonni abitavano a Sanremo. Nei
miei frequenti e solitari viaggi Mi-Sanremo (e viceversa), venivo affidato
al capotreno e dotato di panini, da mamma o nonna a seconda della
direzione del viaggio. Immancabile la michetta con la cotoletta di fegato
impanata e fogliona di lattuga, e il pane di Merano con pate' home made.
Come dolce, altra fettona di pane nero di Merano, con burro e zucchero.
Altre idee ferroviarie alla rinfusa: ricordo con nostalgia gli arancini di
riso del ferribott Villa S.G.-Messina, che da adolescente ritenevo i
migliori che si potevano trovare al mondo. E pure le lasagne in vaschetta
del cestino di viaggio venduto alla stazione di Bologna, una gran festa
per il viaggiatore. 
Altri tempi, altri sapori: mo' le torte di verdura sono tanto in... boh...
O=%-?
marco

 bosco.
Chicca, ho detto che ho solo due ore! :'>>>
Giorgio 
P.S.: e' vero che vieni anche tu e ci fai una sorpresa? Daiiiii...


 per il viaggiatore. 
Quelle me le ricordo ancora con golosita'! Quando andavo da piccolo con i
mei  dai nonni a Milano erano obbligatorie: io e mio fratello facevamo un
casino se non ce le compravano, qualsiasi ora fosse.
Wow marco, grazie per avermele ricordate.
Ciao
Alberto

 ladispoli quelle boccuce di rosa!
Acuta osservazione, dottor Watson!
 
Giorgio
per chi non lo sapesse: Ladispoli, ridente localita' balneare a 34 km
dalla Capitale (cosa ci avra' da ridere, poi, brutta com'e'!) 


-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 --
ovvero digiuno preparatorio per tutti !! :))))
Liana

 P.S.: e' vero che vieni anche tu e ci fai una sorpresa? Daiiiii...
guarda...per un attimo ci ho pure pensato per bene...guidare mi piace e
percio' non mi preoccupa la strada. pero' raga'...sono proprio a corto e
questa volta devo fare la brava! niet colpi di testa! alla prossima,
dai!
ma farete foto?




Vero, ma ogni volta che taglio la pastasfoglia faccio su di quei
casini...mi si sbriciola sempre, cosi' quando devo portarmi dietro una
torta salata la faccio in formine tonde piccole e poi la mangio con le
mani portandomi dietro sufficienti tovaglioli e salviettine umidificate
per tornare presentabile.
Forse e' ora di cambiare i coltelli di casa. :)
-- 
Tiziana

 Acuta osservazione, dottor Watson!
io non ho preso la cosa sotto considerazione...le bottiglie si muovono
dietro a voi di natura...e' come dire "mi raccomando portate l'aria..."
no...no, capisci? non fa testo! viene prima il vino!

 
|> ... e un paio di bottiglie di vino.
|   di CASSE, non di bottiglie.  con due bottiglie arrivano si e no a
| ladispoli quelle boccuce di rosa!
Hahahahah il prossimo incontro fatelo lontano da Milano che un viaggio
cosi' lo faccio volentieri anch'io!
-- 
Tiziana

Avete i seguenti vincoli:
...memorizzati...
Proposta: alcune confezioni di pasta sfoglia Buitoni fresca (reperibile al
super). (La trovo meno grassa di quelle che ho provato surgelate.. e si
risparmia il tempo di scongelamento). Il numero delle confezioni da
acquistare e' direttamente proporzionale alle capacita' divoratorie dei
commensali. Il calcolo lo lascio a te... La pasta si presenta rotonda, gia'
dello spessore giusto, gia' posta sulla carta da forno. Basta aprire la
confezione, cominciare a tagliare dal centro tanti triangolini, da riempire
con quello che piu' piace... (prosciutto? formaggio? verdura? magari
contrassegnare...per evitare che a chi non piace il formaggio si becchi
proprio quello..). Avvolgere ogni triangolino su se stesso cominciando dalla
base  e formare  dei mini croissant. Spennellare con albume sbattuto.
Sollevare la carta in cui gia' si trovano e porla sulla piastra del forno,
che nel frattempo sara' gia' a 180-200 gradi. Infornare 10-15 minuti.
Resistere alla tentazione di mangiarli. Metterli in un capiente sacchetto di
carta ....  e una volta sul treno non nascondersi a mangiarli da
solo.....;->
Buon viaggio
Ma~

 Forse e' ora di cambiare i coltelli di casa. :)
uhmmm...la presentazione l'hai fatta bene, ma mi sa che non sei
abbastanza majale...devi studiare ancora. applicare con metodo.
dai! scherzo, baucca! a proposito...io sono quella che non fa mai auguri
e manco non do il benvenuto, ma visto che mi sa che forse ti ho
maltrattato un pochino...ma piu' per scherzare!...mo' ti do il benvenuto
pure io! ciao stellin!


Quello so' tre ggiorni che lo sto a ffa'.... :->>>
Giorgio


Beh.. visto che mi mancherai - e tanto - in tuo onore, solo Chianti de
li Castelli :'>>
Giorgio

 Buon viaggio
grazie, e  a presto :'>>


 wrote:
| uhmmm...la presentazione l'hai fatta bene, ma mi sa che non sei
| abbastanza majale...devi studiare ancora. applicare con metodo.
E son qui apposta io! Non vedo l'ora di applicarmi su qualcosa di
concreto.
| dai! scherzo, baucca! a proposito...io sono quella che non fa mai auguri
| e manco non do il benvenuto, ma visto che mi sa che forse ti ho
| maltrattato un pochino...ma piu' per scherzare!...mo' ti do il benvenuto
| pure io! ciao stellin!
Maltrattami pure, mi e' sempre piaciuto il tuo modo scazzato (ops, si
dira' mica "informale"?) di scrivere.
E poi mi so difendere bene...ti invito a cena e preparo qualcosa con le
mie manine, non avresti scampo.
-- 
Tiziana

 li Castelli :'>>
mo' non fare cosi' che poi mi commuovo!

 mie manine, non avresti scampo.
no no...non e' gioco con te! uhmmm...mia madre fin da che ero piccola mi
ha sempre detto..."speriamo che ti sposi uno ricco perche' uno fa prima
a comperarti una pelliccia che portarti fuori a cena"...
tirati giu' i conti...non avresti scampo tu. mangio prima, vabbene?
grazie dell'invito..cmq

Accidenti non e' partito il testo.
Ripeto: spero che quella che non mangia formaggio mangi salume e
viceversa. Cosi' se hai il salame a casa fai qualche panino.
Poi crema di formaggio con uno spalmabile, piu' grattugiato di formaggio
saporito, piu' pizzico di noce moscata, piu' noci tritate o noccioline
americane.
Poi crema di tonno con scatoletta intera coll'olio, capperi olive e
strizzata di limone.
Dolci: biscotti PMF gia' fatti, io ho aggiunto amaretti tritati, sono
venut ancora piu' buoni...


ma farete foto?
Le foto saranno certo fatte. E postate a tempo di record. Per te!
Ho comperato la macchina foto digitale apposta.
Domenica ci saranno solo le 2-3 migliori.
Lunedi posto le altre 2-3  (mila !!!)
mz

 Lunedi posto le altre 2-3  (mila !!!)
almeno vi rivedro' in foto

 per dolce, una cheesecake, che non fa briciole?
io mi ricordo la tua ricettina di una roba cosi' che era divina! l'avevo
fatta per andare in barca...era buona anche dopo due giorni!
mavattelapesca se ricordo che cos'era!

 io mi ricordo la tua ricettina di una roba cosi'... mavattelapesca se ricordo che cos'era!
erano le cheesecakes salate, credo.. ai pomodorini secchi.. e poi ho
provato anche con un po' di pesto....se le rivuoi te le cerco, se hai
pazienza.
sorriso, Franca
--
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http://www.mailgate.org

 pazienza.
magari! franca! si' si'...con pazienza...

dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
Beh, questa e' troppo facile: pollo in potacchio.
Una delle donne piu' belle che io abbia mai visto, la incontrai
quindici anni fa in uno scompartimento di seconda classe, in viaggio
da Roma a Milano.
Era nera, nero di ebano, splendente. Aveva un sorriso smagliante ma
misurato. I lineamenti di Zeudi Araya ai tempi d'oro, per capirci. E
le proporzioni, anche.
Non ci parlammo neanche - chi mi conosce sa quanto sono timido -. Ma i
timidi sanno fare ben altro che parlare: cosi', mentre io
leggiucchiavo un libro alzando gli occhi per bearli sempre piu'
intensamente della vista di lei, la bella nera estrasse d'un tratto
una vaschetta d'alluminio, la apri', e afferro' decisa una coscia di
pollo, addentandola, guardandomi e sorridendo con gli occhi. Lo
scompartimento era pieno, e gli altri si davano tutti di gomito come a
dire "guarda la' la negra selvaggia che schifo". Stavano tutti
perdendo l'opportunita' di contemplare una delle scene piu' sensuali,
belle e piacevoli cui mi sia capitato di assistere. La sconosciuta
nera continuo' cosi' fino all'osso. Solo io continuavo a fissarla, e
lei me. Non ci scambiammo parole, ma i nostri occhi si amarono. Mi
piace pensare che ancora oggi lei ricordi quella coscia di pollo
mangiata con le mani in treno. Io non la dimentichero' mai. Ne' la
coscia, ne' lei.
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

coscia, ne' lei.
che vi dicevo?  era rosi bindi.... ancora se la ricorda.... memoria de
ferro....
RoDante da Fano.....
Banqueting & Buffeting
in ogni angolo d'Italia.... e d'Europa....
....col suo California Princess...........

(segue una versione ridotta del Pranzo di Babette)
lacrime agli occhi !

Tom Bolini
Ciao zio Tom.
Sto preparando una letterina per te. preparati a riceverla ..... ?:-)
albodoro

Chicca, ho detto che ho solo due ore! :'>>>
mega rofl :))
susan
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)

>dovete preparare un pranzo adatto a IHCini da consumare in treno. 
un po' in ritardo, suggerisco che nei pressi della stazione, in via
Calatafimi, una traversa di via Volturno all'altezza del tristemente
noto omonimo locale, trovansi il mio kebabbaro e il mio piadinaro di
fiducia, a pochi metri l'uno dall'altro.
un "panino" col kebab (il pane rotondo degli arabi) costa cinque
sacchi e li vale tutti, con due ci si pranza.  stesso discasi per
qualche etto di mutabbal (pure' di melanzane) o di hummos (di ceci) da
mangiare tocciando il pane suddetto dentro.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
non vi offendete se non rispondo ad email di richieste tecniche.  piuttosto postatele sul ng!
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø
my opinions do not necessarily have to be true.
ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø,ļ_ļ,ø*°`°*ø

dalla Capitale (cosa ci avra' da ridere, poi, brutta com'e'!) 
brutto ci sarai!  aspetta che ci costruiamo il porto, l'aeroporto e il
lungomare!  ladispoli, la Quarta Roma!


 lungomare!  ladispoli, la Quarta Roma!
Ma perche' te la prendi tanto? hai intenzione di restarci piu' di
quindici giorni? :'>>>>>>
