Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ecco cosa succede quando....

....si mangia troppo habanero
http://www.corriere.it/foto_del_giorno/home/08_agosto_30/stunt_a0a1532e-7678-11dd-9747-00144f02aabc.shtml
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


si, ma l'indomani dalla bocca sud!! 

 si, ma l'indomani dalla bocca sud!!
Si ma occhio alla conseguenze:
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i dati: L'agricoltura tedesca manda nell'atmosfera 133 milioni di tonnellate
di C02 all'anno
Le vacche tedesche inquinano come i Suv
Thilo Bode, numero uno dell'organizzazione Foodwatch: «Sono una bomba
climatica»
DAL NOSTRO CORRISPONDENTE
BERLINO - Non la scampa più nessuno, questa battaglia sui cambiamenti del
clima. Ora, è il momento delle vacche tedesche: inquinano quanto i Suv e
«sono una bomba climatica», sostiene Thilo Bode, numero uno di Foodwatch,
organizzazione di difesa dei consumatori della Germania. Solo che -
aggiunge - la lobby agricola è finora riuscita a tener il fatto nascosto, al
contrario di quanto non hanno saputo fare acciaierie, produttori di energia,
industria dell'automobile, compagnie aeree.
LO STUDIO - Foodwatch, dunque, ha effettuato uno studio, insieme 
all'Istituto
per la ricerca sull'economia ecologica (Ioew), e i numeri che ne sono usciti
sono assolutamente interessanti. L'agricoltura tedesca (ma ovviamente il
discorso in varie misure vale per tutti i Paesi) manda nell'atmosfera ogni
anno l'equivalente di 133 milioni di tonnellate di anidride carbonica, poco
meno di quella emessa da tutto il traffico sulle strade della Germania (152
milioni di tonnellate). Mentre alle automobili stanno per essere applicate
norme europee piuttosto severe per ridurre le emissioni, l'agricoltura è
però praticamente assente dai programmi di abbattimento dei livelli di gas
serra del governo tedesco e della Ue. Invece, dice Foddwatch, la questione
non va sottovalutata e, anzi, dovrebbe spingere tutti a consumare meno
carne, "a tornare al rito dell'arrosto domenicale", ha detto Bode al
settimanale Spiegel.
I NUMERI - Produrre un chilo di carne bovina con metodologie intensive (le
più usate) equivale, in termini di emissioni, a un viaggio di 70,6
chilometri in utilitaria. Ancora peggio se il chilo di carne è prodotto con
metodologia biologica: l'equivalenza è di 113,4 chilometri. Un chilo di
formaggio emette quanto un'auto che viaggia per 71,4 chilometri. È
necessario ridurre i consumi di carne, dicono dunque gli scienziati. Il
calcolo delle missioni agricole e zootecniche tiene conto di una varietà di
fattori: l'uso di fertilizzanti, di diserbanti, di pesticidi e il costante
uso agricolo di zone umide, che provoca il rilascio nell'atmosfera di grandi
quantità di anidride carbonica. Ma considera anche le emissioni corporee di
ogni singolo animale: i ruminanti, per dire, emettono costantemente metano,
un gas serra 23 volte più potente dell'anidride carbonica. Il ministero 
dell'Agricoltura
tedesco, finora, ha evitato di affrontare il problema. Ma il ministero 
dell'Ambiente
di Berlino ha preparato un documento (riservato) nel quale si sostiene che
non ha senso lottare contro i cambiamenti climatici se poi si danno,
attraverso la Politica agricola comunitaria, miliardi di euro a un settore
che finora non si è nemmeno posto il problema dell'effetto serra.
Ovviamente, c'è già chi propone di mettere una tassa "ecologica" sulla carne
e sul latte.
Da Corriere.it


 Gi
lol
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)