Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non c'entra una minchia

Ma I torococorot  hanno fatto un a bellissimo album 12 anni fa.... E
poi la Birra Italiana sta raggiungendo dei livelli da orgasmo.:
baladin Open Fantastica, come la Issaac! Anche la Trentatre...


Aggiungo un paio di notizie sparse, tanto per aumentare l'entropia di
quest 3ad.
* vino: il vino sfuso e' eccellente. Stoccato in recipienti di grosse
quantita' rende meglio che in bottiglia (anche i cd vini frizzanti, oh
yes), costa decisamente meno, si riciclano le bottiglie e quindi si fa
un minimo di bene all'ambiente, e si trovano vini da urlo. Unica vera
rottura: doverselo imbottigliare. Alternativa (praticabile con i vini
fermi): 
http://www.enostar.com/bag-in-box.htm
* pasticceria: tutti i pasticceri seri fanno gli stessi corsi seri. In
Europa (e non solo) ormai c'e' uno scambio continuo di esperienze,
tutti viaggiano. Ergo: trovi le stesse cose in posti diversissimi. A
Budapest, pasticceria Gerbeaud "la pasticceria di Sissi" (bellissima,
la pasticceria, veramente), aveva in bella mostra una serie di
bavaresi identiche, ma identiche, di quelle che ho fatto ai corsi.
Molto belle e invitanti, anche molto richieste. La tipicica torta
"dobos" (che io ho preso) era relegata in un angolino basso della
splendida vetrina nel bancone della pasticceria. Anche questa torta,
come la sacher, sono ormai delle reliquie della pasticceria del
passato. I nostri gusti sono definitivamente cambiati.

 passato. I nostri gusti sono definitivamente cambiati.
sigh!
-- 
pietro c / 
http://maradagalweb.blogspot.com

 I nostri gusti sono definitivamente cambiati.
Fondamentalmente "ce li stanno facendo" cambiare.
ale


C'e' da dire che la tecnologia rende possibile cose che in passato non
lo erano (dal banale frigo all'abbattitore, alla temperatrice per il
cioccolato, alla sfogliatrice, alla macchina che fa le creme, alle
varie pistole a spruzzo per decorare, ai sifoni e via dicendo, ormai
c'e' una macchina per ogni funzione).
Se sti aggeggi li avessero avuti il sior sacher o il sior dobos, si
sarebbero inventati anche dell''altro.
A proposito di pasticcerie europee, se volete farvi molto male
cliccate qua
http://travel.uk.msn.com/inspiration/photos.aspx?cp-documentid=150623349&page=1

 > trovi le stesse cose in posti diversissimi.
Oggi, a ben vedere, le tipologie di cucine che "dominano" il panorama
mondiale, sia sui grandi numeri, che come fenomeno culturale, sono
rimaste in tre.
Tutte le altre sono di "nicchia" (anche se alcune di nicchiona).
Domani, chissà.
ale

 cliccate quahttp://
travel.uk.msn.com/inspiration/photos.aspx?cp-documentid=150623.
..
i dolci di gulluoglu sono una cosa paradisiaca. A me non piacciono i
dolci libanesi o mediorientali in genere: troppo dolci,stucchevoli,
insomma poco appetibili. Ma ci sono due pasticcerie una marocchina nel
marais a Parigi e questa che fanno dei dolci da farsi venire una crisi
iperglicemica istantanea. Ne compri venti trenta quaranta ed in capo a
tre minuti li hai finiti e ne vorresti ancora....


Mentalmente anch'io ho scelto questi :)
Mai magnati ma li magnerebbi

 baladin Open Fantastica, come la Issaac! Anche la Trentatre...
deve essere il gran caldo ;-) 

 deve essere il gran caldo ;-)
no, stavo sentendo un pezzo dei to rococorot da amateur view e nel
frattempo mi rovinavo di birra: prima una Baladin open e poi una
trentatré ambrata. Una sinergia perfetta di piaceri.

 ha scritto nel messaggio 
news:bba1413f-9f7f-45c2...@z8g2000yqz.googlegroups.com...
no, stavo sentendo un pezzo dei to rococorot (cut)
musica techno o cosa?. 

 musica techno o cosa?.
naaaa assolutamente, musica elettronica molto molto elegante e
minimalista... Amateur view è un disco bellissimo e molto godibile pur
essendo allo stesso tempo abbastanza all'avanguardia per l'epoca. I
due hanno iniziato a comporre musica per fare le colonne sonore alle
loro insatallazioni...


Continuando ad aumentare l'entropia, oggi a savona fa talmente caldo
che si starebbe bene seduti su di una ciambella per emorroidi, con le
palle adagiate in un catino di acqua gelata sotto.
(fedele al motto è meglio avere il culo gelato che un gelato nel culo)
ale

loro insatallazioni...
grazie per la spiegazione 

(fedele al motto č meglio avere il culo gelato che un gelato nel culo)
č lo stesso motto di mio marito, ed inoltre
 "finchč el salem č bon, el parsciut en s'inizia" (si comprende?)


i Fizzarum li conosci?


nein asculterò!

 minimalista
potevi dirlo subito che era musica minimalista, terůn!
cmq su emule non la trovo.
dammi qualche dettaglio in piů
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 pietro chttp://
maradagalweb.blogspot.com
Amateur view To rococorot anno 1999

 dammi qualche dettaglio in pi
And I sound
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%91%20(Mp3).rar|72951873|EB0315D341370A1E27C303BEB9B78CA5|/
Amateur view
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(1).zip|61395110|BA35B06AFA2F5D8151C8D6D6A35C3CEA|/
Speculation
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%20Speculation%20(2010).rar|65787835|
7FC7F398D0E4D5FA79E57B3673F30FF3|/
Music is an hungry gost
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%20Ghost.zip|73501853|D0A1D5E357B8E5EC6215C77BE75FE30C|/
Veiculo
ed2k://|file|To%20Rococo%20Rot%20-%20Veiculo%20-%20Mp3%20Cbr%20192.rar|
64263995|91082DEAE08A352C50FBECFE447E3689|/
ale

 pietro chttp://
maradagalweb.blogspot.com
...e poi io uso bit torrent consigliato anche susumu Yakota

 ale
fantastico! me li ha beccati tutti! grazie



La birra artigianale italiana e` ai massimi livelli. La open baladin
e` un esempio di altissima birrificazione. Ed inoltre (open) la
ricetta e` di pubblico dominio, e si puo` replicare con discreto
successo, e costi contenuti.
 Ci sono tantissimi birrifici in giro per l'italia che producono cose
apprezzabilissime, bisogna avere il tempo, e la voglia, di girare,
pero`.. perche` non sono molto distribuite.
 In un pub, l'altra sera, ho trovato la bottiglia da 75 di open
baladin a 18 euro :-O
--
Elwood (Peter S.)


Concordi sul fatto che il vero miracolo non e' la qualita' della birra, 
bensi' e' quello di venderla a quei prezzi?
Aaahhh, il marketing, questo miracolo della mente umana!
Paolo

 Aaahhh, il marketing, questo miracolo della mente umana!
 A quei prezzi e` effettivamente fuori mercato, per quanto marketing
possa essere stato fatto sul prodotto.
 Acquistandola in negozi specializzati, la si paga 7 euro, che e` un
prezzo assolutamente ragionevole per quella qualita`.
 Non so lucatimmy come l'abbia potuta trovare a Miami :)
--
Elwood (Peter S.)


Fai presto a capirlo:  sul web trovi ampie descrizioni della birreria 
balladin e del suo fondatore Teo Musso.  L'ultima avventura e' l'apertura di 
un locale negli States.
Paolo


perchè adesso sono in Italia e ho Eataly a pochi passa da casa...
Negli Usa ne ho di birra fantastica da bere che anche cambiandone una
al gg farei fatica a berle tutte in un anno! E sono tutte buonissime:
Dogfish head per esempio... O Roghue, per dirne un altra. E le trovo
da Publix . Micxa mi devo sbattere più di tanto... ;-D

 fantastico! me li ha beccati tutti! grazie
Ecco, allora rispondi a questa domanda:
Perchè sei io da:
Collation: latin1_swedish_ci
Charset: iso-8859-1
faccio un sano e regolare ed abusatissimo DUMP e passo a:
Collation: latin1_swedish_ci
Charset: iso-8859-1
cioè alla stessa IDENTICA cosa, le accentate me le fa vedere come
neanche cicciolina riusciva (naturalmente solo sul server, in locale
funziona tutto benissimo, murphy insegna)?
io odio i DB
ale

 "finchč el salem č bon, el parsciut en s'inizia" (si comprende?)
"finchč' il salame e' buono, il prosciutto non si inizia" ?
Sembra quasi emiliano, mi sorprende quel "salem" invece di "salam"...
LOL, typo o contaminazione barese? :)
-- 
  Vilco
And the Family Stone