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Titolo: salsa del kebab

Vorrei sapere come si fa la salsa del kebab, ho letto un pò in giro a
proposito di salse allo yogurt,ma non c'ho capito molto.vorrei trovare
la versione araba.grazie-grazie a chi può aiutarmi!

 la versione araba.grazie-grazie a chi può aiutarmi!
Si tratta di tzaziky, salsa fatta con yogurth greco, cetriolo, aglio ed 
aneto!
-- 
D00PAR
http://www.alessioproietti.com
http://doopar.deviantart.com/gallery
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<<Lui, delle donne, guarda gli occhi e le mani... E' come comprare 
Playboy e leggere l'articolo di fondo.>> (da "Volere volare")
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 ed aneto!
In Germania lo facevo col quark e yogurt. Oh che buono! Tanto tanto
aglio! Ma com'č che i Italia l'aneto si usa cosě poco?

 aglio! Ma com'è che i Italia l'aneto si usa così poco?
Forse perchè molti non sanno cos'è! :D
--
D00PAR
www.alessioproietti.com
www.cafepress.com/doopar
http://doopar.deviantart.com

 ed aneto!
togli l'aneto :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 aglio! Ma com'è che i Italia l'aneto si usa così poco?
si usa si usa... non nello tzatzichi però :-)
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 togli l'aneto :-)
Qualche ricetta che ho trovato in rete lo segnava tra gli
ingredienti...
...boh!
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 ...boh!
che ci stia (e pure bene non lo discuto) però in grecia mai trovato tra gli
ingredienti :-)
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 ingredienti :-)
Sei la solita temperasupposte! :D
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è vero!!! chissà come mai, io per averli a portata di mano ho dovuto 
seminarlo sul terrazzo, se no col cavolo che lo trovavo! 

 ingredienti :-)
Sei la solita temperasupposte! :D
:-P
il termine giusto è stronzopuntista :-)
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come ti hanno detto zatziki ...
vabbe' ve lo racconto, l'altro giorno avevo una gran voglia di kebab
ma non mi andava di uscire di sera, uindi ho preso del pane arabo
(solo perche' il forno non funziona bene... senno' potevo anche farlo)
poi ho preso del castrato che ho fatto a straccetti ed ho cotto in
padella a fiamma altissima, con lo zatziki spalmato sul pane e' venuto
buonissimo :-))

però in grecia mai trovato tra gli ingredienti :-)
Per forza, in grecia si chiama ghiros; il kebab è di origine
turco-bulgara-mrcaspica, e notoriamente tra greci e turchi corre un amore
che simile si trova solo tra fratelli, esempio Caiono ed Abele.
Qui ed in germania tutte le kebaberie sono in mano a turchi e la ricetta è
quella turca; mai visto un greco in un Imbis o similia.
Ciao
Il fantasma dell'o-péra

> amore che simile si trova solo tra fratelli, esempio Caiono ed Abele.
a Diegooooooo  parlavo del tzatzichi :-)
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a Diegooooooo  parlavo del tzatzichi :-)
Vero, m a lui perlava di kebab e non di ghiros.
Mo ti fo una domanda e mi do una risposta tipo quella che ha ricevuto lui:
- Che scarpe porti?
- Vero, le ciliegie sono piû piccole dei cocommeri.
Capitto mi hai?
Se uni ti chiede per andare in via Verdi non mi sembra bello mandarlo in
piazza del mercato che è dall'altra parte della città.
--
Ciao
Caron Dimonio = Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
“Non vale mai la pena che un uomo di prim’ordine sprechi il suo tempo a
sostenere l’opinione della maggioranza. Per definizione, ce ne sono già
tanti che se ne fanno carico.”
Godfrey H. Hardy – Apologia di un matematico

 Vero, m a lui perlava di kebab e non di ghiros.
lui parlava della salsa :-)
(che se non è tzatzichi l'è na roba che la ghe va visin) :-P
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(che se non č tzatzichi l'č na roba che la ghe va visin) :-P
La salsa yogurt č come la salsa rossa, una ogni famiglia, come il ragů a
Bologna.
Poi una cosa č la salsa fatta da turchi per turchi ed uan la salsa fatta dai
turchi per gli europei, la seconda č moooolto adattata al gusto locale, non
tutti i nostrani apprezzerebbero il sapore casareccio loro, eloro devono
vendere i kebab ai tedeschi o agli italiani o altri; se fai caso se servono
uno di loro prendono altri barattoli; io me ne accorgetti e chiesi di
provare a costo di buttare 8Fr di kebab invece ora il kebabbaro quando mi
vede mette la mano sotto il tavolo  ;-)
Ciao
Caron Dimonio = Insu = Diego
ICQ 32090712
Odo, e dimentico.
Vedo, e ricordo.
Faccio, e capisco.
(cit)

:-)
Ho detto sotto il tavolo, non in tasca  ;-)
--
Ciao
Caron Dimonio = Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
“La poesia non è ciò che si dice, ma un modo per dirlo”
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 ragù a Bologna.
mo la senti ruggine :-)
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 aneto!
Aggiungerei una spruzzata di limone e mentuccia ;-)
Ciao
Nicola

 il termine giusto è stronzopuntista :-)
ROTFL
Nicola

 ROTFL
è un vecchio termine in uso da ste bande :-)
carino vero? :-)
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 Aggiungerei una spruzzata di limone e mentuccia ;-)
però non chiamarlo tzatzichi :-D
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mo la senti ruggine :-)
La ruggine ha sempre provocato solo suoni gracidanti, tipo quelli del Re
Travicello ;-)
Meglio l'ottone lucido di un buon sax tenore, più espressivo.
--
Ciao
Caron Dimonio = Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
“Un uomo austero non è necessariamente tetro, ma tutti gli uomini tetri,
senza eccezione alcuna, vogliono essere considerati austeri.”
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 Meglio l'ottone lucido di un buon sax tenore, più espressivo.
:-))
messaggio in codice: i pisaren giacciono in frigo :-)
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 messaggio in codice: i pisaren giacciono in frigo :-)
Chiave del codice: quando? :-)
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

Chiave del codice: quando? :-)
Chiavica del codice: è tardi  ;-)
--
Ciao
Caron Dimonio = Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
“Non vale mai la pena che un uomo di prim’ordine sprechi il suo tempo a
sostenere l’opinione della maggioranza. Per definizione, ce ne sono già
tanti che se ne fanno carico.”
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 Chiavica del codice: è tardi  ;-)
BURP :-P
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 BURP :-P
Che amici... :-/
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 Che amici... :-/
beh ma tu li conoscevi già, li rifaremo in una prossima occasione dai...
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 beh ma tu li conoscevi già, li rifaremo in una prossima occasione dai...
Cioè... per trovarsi tra amici a cena ora occorre non aver mai 
assaggiato, ad esempio, i Vondervoglebrummensprunzeln?
Bah... :-(
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 Bah... :-(
no bah lo dico io, sinchè si scherza ok, ma ora se devo giustificare
l'invito a cena ad uno piuttosto che ad altri la cosa mi fa un po' girare...
e qui la pianto visto che la mia casella è perfettamente funzionante
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Che amici... :-/
Gli amici sono buoni, sei tu che sei distratto, e lo sai, contro i distratti
nemmeno gli dei possono ;-)
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