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Titolo: HELP!!! Idee per una torta ...

Ciao a tutti
vediamo se la vostra fantasia e' meno limitata della mia!
Allora, dovrei fare una torta per un festino, solo che ho alcuni 
vincoli: alcuni (degli invitati) non possono mangiare alcune cose ... e 
qui resto fregato!
Fra gli ingredienti "vietati" ci sono: La crema pasticcera, La Panna, La 
ricotta.
Per evitare di fare la solita torta di mele, avevo pensato ad una 
crostata di frutta, evitando la crema pasticcera sotto la frutta, e 
magari ricoprendola di gelatina; ma se qualcuno ha qualche idea ... ben 
vengano!!!
Grazie in anticipo
J R
-- 
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 J R
Paolo

 vengano!!!
Una torta gelato ? Oppure pasta frolla e crema al limone.
Altrimenti una base che ti piace con crema al cioccolato...
A me piace anche la torta di noci , nocciole e pinoli (che non è mai la
stessa perchè ci metto dentro quel che ho sottomano )
Everett

 ha scritto nel messaggio
news:3EE46605...@ipruniv.cce.unipr.it...


 treccia alle noci, lo strudel, ecc
Strudel a parte, dove posso trovare le ricette di quelle che hai citato? 
Non le ho mai sentite!!!
Grazie


 
http://www.ilmac.net/romano/
A prop: ilmac non mi lascia entrare. Sospetto che per causa del fatto che
entro con ssh senza password (via public/private key pair) il sistema sia
convinto che e` un mese che non entro e ha deciso che sono scaduto. 
Romano 
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)

 ha scritto nel messaggio
news:3EE462A8...@netscape.net...


 Grazie in anticipo
Se vuoi imbarcarti in qualcosa di nuovo prova la
Dobostorta
Pasta: 140 g di farina, 120 g di zucchero, 80 g di burro, 6 uova, 1 bustina
di zucchero vanigliato, farina per la teglia;
Crema: 250 g di burro, 200 g di zucchero a velo, 60 g di cioccolato in
pezzi, 20 g di cacao, 2 uova, rum;
Glassa: 200 g di zucchero a velo, 30 g di burro;
Mescola per bene i tuorli con lo zucchero a velo sino ad ottenere un
composto cremoso, aggiungi la farina, il burro ammorbidito e gli albumi
montati a neve ben ferma, poco per volta. Imburra e infarina una tortiera e
versavi 1/6 dell'impasto; fallo cuocere in forno già caldo a 200 °C per 6
minuti. Ripeti l'operazione fino ad ottenere sei dischi sottili e lasciali
raffreddare.
Per la crema, mescola il burro ammorbidito, lo zucchero a velo, il
cioccolato fuso, il cacao e le uova, in modo da ottenere un composto
soffice, e allungalo con un goccio di rum. Spalma con la crema 5 dei 6
dischi (io terrei da parte quello venuto meglio), sovrapponile con cura,
spalma con la crema anche le pareti esterne del dolce e metti in frigo.
Intanto prepara la glassa sciogliendo a fuoco assai moderato lo zucchero a
velo finché avrà assunto un colore dorato e, appena diventa fluido, aggiungi
mescolando il burro e versa il tutto sullo strato superiore della torta, e
cioè sul disco che avevi tenuto da parte. Prima che la glassa solidifichi,
conun coltello unto d'olio taglia delicatamente lo strato che fa da
copertura in 12 porzioni e appena la glassa è raffreddata, ricomponi il
disco guarnito sulla torta.

 Perchč non una torta Linz (se ti interessa e non la conosci ti mando la


 ricotta.
Perchè non una bella sacher?
Pan di spagna con le mandorle, marmellata di albicocche e copertura di
cioccolato. :-PPP
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

 cioccolato. :-PPP
La Sacher non è pan di spagna con le mandorle.
Consy, zia B, ma leggete 'sta roba e non dite niente???? Vergogna!
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
Corrado Guzzanti

 Ciao da Benedetta :-)
Paolo

 col pandispagna?
Ci ha messo pure le mandorle, ma dove le trovano le ricette negli ovetti
kinder???


 ancora - la torta di albicocche e topfen che non ho ancora postato :-)
E che aspetti????
ciao
bene
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

la torta di albicocche e topfen che non ho ancora postato
Se vuoi faccio partire un apposito thread a sfondo "facioli co' le
cotiche", cosi' la puoi postare li' dentro :-)
Ciao,
G.

 Consy, zia B, ma leggete 'sta roba e non dite niente???? Vergogna!
Se devo dir la verità l'ho fatta una volta sola e non ricordavo bene la
ricetta, ma a naso mi sembrava che l'avevo fatta con le mandorle. Comunque
controllerò sul libro che ho a casa e poi vi riferisco coem avevo fatto la
sacher. Beh, in fin dei conti è l'idea che conta! Se ev. interssava la
ricetta avrei poi controllato sul  mio ricettario. :-)
