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Titolo: [GNAM] gelatina pomodori e peperoni

trovata su una rivista e prontamente messa in pratica... 
700 gr pomodori ramati maturi, 500 gr peperoni, 2 limoni, 2 cipolle, 1
peperoncino piccante, 4 cucchiai di vino rosso, 1 kg zucchero con
pectina, sale
lavare e pulire peperoni e pomodori, e tagliarli a pezzetti. frullarli.
mettere in una casseruola le cipolle tagliate a spicchi, peperoni e
pomodori, succo di limone e peperoncino, bollire per 15 minuti
colare il tutto in una garza o colino a maglia fine e versare il succo
in una casseruola, aggiungere il vino, una presa di sale e lo zucchero.
cuocere per 2 minuti dall'ebollizione (io l'ho fatta andare di piu'
perche' la consistenza non mi convinceva) versare nei barattoli e
sterilizzare.
l'assaggio mi ha dato soddisfazione, adesso ci vogliono dei buoni
formaggi per provarla .... seriamente!
cia'
-- 
sarah
"E, tutti lo sanno, non esiste un ufficio
degli amori smarriti". (Jean-Claude Izzo)

 trovata su una rivista e prontamente messa in pratica...
salvata :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 salvata :-)
magari lunedi' l'assaggiamo... che dici,  con un pecorino non troppo
stagionato? 


 stagionato?
uhhhh buona idea :-)) (ma  ne usciremo vivi?) il menù mi pare si stia
mostruosamente dilatando...
ti piacciono le mandorle?
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 ti piacciono le mandorle?
le adoro! ^____^


 sera :-)
disdetta!! ;-PP
fra poco faccio un giro dal mio formaggiaio.. sono certa ci verra' in
aiuto!


 Pensavo appunto ad un pecorino di Pienza abbastanza giovane
allora, ho trovato un pecorino di pienza piuttosto fresco ed un pecorino
dei pirenei a media stagionatura... e ho preso un tocco di ciascuno...
che ne dite?


 ciascuno... che ne dite?
che bisogna procurarsi una bottiglia di moscato :-)
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 che bisogna procurarsi una bottiglia di moscato :-)
Io ce l'ho e ci ho pure un barattolo di fichi al calvados.. ma voi
continuate a combinare di lunedi'... SUINI! ;-)))
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 continuate a combinare di lunedi'... SUINI! ;-)))
beh io son fuori gioco ma certe notizie al posto tuo starei attenta a darle
cosě... gli altri non lavoran di domenica che io sappia! :-)
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 così... gli altri non lavoran di domenica che io sappia! :-)
Beh... se qualcuno non ha niente da fare questa domenica, a Modena,
si mangia per strada. C'e' asso di gusto, ecco il programma.
      I MERCATINI DEL GUSTO
      Sabato 4 e Domenica 5 Ottobre
      LE FESTE IN VETRINA
      I comuni presentano eventi e iniziative in programma nel 2004
      con gruppi folkloristici e rievocazioni storiche
      UNA PIAZZA DA GUSTARE
      La possibilità di degustare le migliori eccellenze modenesi
      PRODUTTORI IN MOSTRA
      Degustazione e vendita di prodotti dell'enogastronomia
modenese
      LE OASI DEL GUSTO
      Degustazioni di qualità
      MONTAGNA FELICE
      Spazio giochi e animazioni per bambini
      A cura della Comunità Montana Modena Ovest
      ABRUZZO: UN ASSO DEL GUSTO
      Degustazioni di prodotti tipici abruzzesi ed esibizioni di
gruppi folkloristici tradizionali.
      Con il patrocinio di Abruzzo - Promozione Turismo, Camera di
Commercio di Chieti,
      Provincia di Chieti, Provincia di Teramo. A cura di InFiera
      LINZ INCONTRA MODENA
      Municipio e Camera di Commercio della città gemellata con il
Comune di Modena
      propongono prodotti tipici austriaci
      LA POMPOSA IN "ASSO"
      Quattro proposte di menù degustazione.
      Iniziativa promossa dall'Associazione Culturale la Pomposa
      SALVAGUARDIA DELLA VACCA BIANCA MODENESE
      Illustrazione proposta di presidio Slow Food
      Piazza Grande
      Domenica 5 Ottobre ore 16.00
      DEGUSTAZIONE TARTUFO MODENESE
      A cura della comunità montana Modena Ovest
http://www.comune.modena.it/assodigusto/comunicato.htm
Come vedi, Bruna, sopravviverei... :-))
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 continuate a combinare di lunedi'... SUINI! ;-)))
ma no, e' un caso, se non ci avevamo rodante! ;-)
dicci quando ti va bene che rimetto a disposizione la casina e  i piatti
di carta!
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 Come vedi, Bruna, sopravviverei... :-))
vedo vedo :-)) ma tu pensi con ciò di salvarti i fichi e il moscato? Illusa!
:-))
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SALVAGUARDIA DELLA VACCA BIANCA MODENESE
"ci sono giorni in cui"... Giovanni mi manca, un po'
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ciao!
massimo

 che tu mi spedisca il moscato ed i fichi al calvados via SDA ;-))))
ROTFL!!!
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