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Titolo: insalata di farro fredda

solitamente la faccio con :
pomodori
feta 
olive
basilico
e a volte cipolla
qualche gustosa combinazione di ingredienti alternativa?
grazie!


Come per il TABOULE` o TABULEH:
peperone (non verde)
pomodori maturi
cipolla
cetriolo
prezzemolo, menta fresca, succo di limone, olio evo
sale e pepe nero
LAdy AYla

 sale e pepe nero
proverolla , grazie
maaaaaa... il peperone, crudo? (DOH!)

 maaaaaa... il peperone, crudo? (DOH!)
Dici riguardo alla ricetta o in senso assoluto? Se il secondo, non lo hai 
mai provato nemmeno in un'insalata mista estiva? Se non hai problemi di 
digestione č buonissimo.
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 digestione č buonissimo.
proprio di quei problemi parlavo!!!
se glielo propongo alla mia coinquilina mi butta fuori di casa :)


Beh, allora il probelma non si pone proprio, meglio la coinquilina!  :o))))


 se glielo propongo alla mia coinquilina mi butta fuori di casa :)
Pelalo. 

"Vamoo" <vam...@NOThotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:6D_4i.80$nT2...@tornado.fastwebnet.it...

E come peli un peperone crudo???? 

"Annarita" > Beh, allora il probelma non si pone proprio, meglio la 
coinquilina!  :o))))
 magari provare a grigliarlo ????
prende un gusto diverso e si pela bene!
Bacio
Cai 


altro metodo:  accendi il forno (non il grill) a 200° nel frattempo
passa con olio il peperone intero (si puň spennellare, il quantitativo
č veramente minimo), mettilo in forno caldo in una pirofila per una 
quarto d'ora: la pelle deve apparire gonfia e ben staccata 
dalla polpa, cosě non prende il sapore tipico di quelli abbrustoliti,
poi sacchetto o scodella fin quando non si fredda per rendere piů
semplice eliminare la pelle!
Chiara & Emanuele & Jocker & Bizet & Gattina Bebč

 E come peli un peperone crudo????
1. Abbrustolendo la pelle su una fiamma alta.
2. Con un pelapatate atto allo scopo.
Come vedi hai due opzioni, a seconda del risultato desiderato.


Io spesso ci metto anche zucchine e melanzane grigliate, tagliate a
pezzetti... e basilico.

 E come peli un peperone crudo????
pelapatate o spilucchino (e pazienza)
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://tinyurl.com/yxhaow

 pelapatate o spilucchino (e pazienza)
[visto che qui RedWiz non lo leggo proprio
mi prendo un passaggio...sul tuo messaggio] ;)
prendi un peperone rosso piccolo puliscilo bene
dentro, togli tutti i semi e le parti bianche
fallo a pezzetti a frullalo con olio EVO e un cucchiano
di aceto rosso e di' che č condimento a base
di pomodoro.
Tieni presente che molte persone i problemi di
digestione li hanno soprattutto nella testa..
Se non  sanno cosa mangiano miracolosamente
guariscono. Ma guai a dirglielo, anche 2 giorni dopo.
Istantaneamente staranno malissimo...,)
Anche l'idea di abbrustolirlo non č da scartare..
ma il sapore risalta di piů che crudo.
ciao
Chance ;O)

 digestione li hanno soprattutto nella testa..
Nel caso dei peperoni, nella buccia.
Se lo tratti come dici tu non fa nulla.
Ciao.
Mauro 

 ha scritto nel messaggio 
news:6Ne5i.17676$U01.2...@twister1.libero.it...

non ho capito la risposta, puoi
spiegare in un altro modo? :)

guariscono.
che str... leggerezza.
un buon metodo e' lasciarlo a bagno per una decina di minuti in acqua
abbondante, gia' tagliato e *mondato*.
i non digerenti peperone crudo che frequento lo digeriscono benissimo. che
glielo dica o no.
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio
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
A parte gli ipocondriaci/somatizzatori la buccia del peperone è 
effettivamente, insieme con i filini bianchi dell'interno, tra le parti meno 
digeribili, fatto è che se togli la pelle, il buon ortaggio è decisamente 
meno "presente". ;o))
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
(senza aver letto tutto il tread)
Se crudo non ti va potresti abbrustolirlo quel tanto per levargli la 
pellicina che è la cosa che rende indigesto il peperone
così facendo gli dai pure una lieve cottura riducendo ulteriormente il 
rischio di sentirlo pesante
In ogni caso è buono; anche se in insalata lo preferisco crudo che è piu 
  "dissetante" in quanto ricco di acqua e nutrienti.
Lady Ayla

 meno "presente". ;o))
appunto! se č un insalata cosě dovrebbe essere....ma
ne so qualcosa: ci vivo in mezzo agli ipocondriaci e spesso
gli faccio mangiare i peggiori veleni (per loro) travestiti.
Mai, dico mai, un sintomo.:D
Ma prova ad entrare in sala da pranzo a fine cena, con
aria sconvolta e urla: "Oddio, non era sale era il veleno
per i topi quello che ho messo nella meringa!"
Poi siediti e osserva la natura umana al suo meglio! :DDD
ciao
Chance :O)

 Poi siediti e osserva la natura umana al suo meglio! :DDD
provaci, ti denuncio e vai in galera
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio 
news:abgeodjw9y47$.1l1604agpboli.dlg@40tude.net...

pure tu goulash di licaone?
prova la iena bollita in salsa di menta.
Un vero balsamo.
Scetate picciri' che stamm'o capolinea.
Vattene a casa che "mamma ti ha fatto gli gnocchi"

 Vattene a casa che "mamma ti ha fatto gli gnocchi"
ti piaccia o no, e' un reato
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio 
news:1qix3f0infi8l$.1sk73ks4pwh22.dlg@40tude.net...

Lo so che è un reato. A dir la verità,
picciri', forse tu non te ne sei accorto ancora,
ma in questo mondo tutto è diventato un reato.
Tu pensa a campa' che l'aria è doce e 'a
vita è breve.
E sorridi! non sei su SAP. Sei sul pianeta Terra
e ti tocca pure restarci!

ILikeToWatch wrote:

gli gnocchi, le mamme e le tue stronzate mi rimbalzano
(per stare al tuo livello)
 
-- 
ciao!
massimo

 ha scritto nel messaggio
news:1prewc2znwdb2.eo9yodqy6o0l$.dlg@40tude.net...

tu, al mio livello non ci puoi arrivare.

 ha scritto nel messaggio
news:1qix3f0infi8l$.1sk73ks4pwh22.dlg@40tude.net...

questo č il mondo degli avvocati cattivi, sai?
se prepari una sola meringa col veleno, la tieni
da parte  e poi la consegni agli inquirenti,
dopo altro che reato!  un eroe sarai!
giornali, televisione, interviste...soldi.
cosě va il mondo!
ma ora io conosco il trucco, stai pensando?
Cambia la scena, cambiano gli attori, cambiano le luci
e...motore!
scetate picciri' che chist'č 'no munno carogna!

 questo č il mondo degli avvocati cattivi, sai?
gli avvocati non mi interessano
se tu gridi al fuoco in un posteggio su un traghetto lo stronzo sei tu, non
l'avvocato, e nemmeno il giudice.
estremizzare a volte serve a capirsi, anche se non ci spero tanto.
-- 
ciao!
massimo

 tu, al mio livello non ci puoi arrivare.
qui hai ragione. sei troppo avanti
-- 
ciao!
massimo

 tanto.
visto che ti ritrovi tutta questa voglia di raddrizzare
il Mondo perchè non vai gridare queste cose a
Mr.Bush e a Mr.Blair? io non ho commesso un reato.
Io non mi sono inventate Armi di Distr(a/u)zione di Massa.
Io non ho bombardato donne, vecchi e bambini.
Io non ho mandato a morire ragazzi senza scelta.
Io ho solo descritto la scena di un film famoso e che
hanno veduto milioni di persone nel Mondo, tonto!
A te gli avvocati non interessano! si vede, tranquillo.
A te interessa solo il tuo enorme, patetico e spero
pulito ombelico.
bye
Chance :O)

 Mr.Bush e a Mr.Blair? io non ho commesso un reato.
bravo, ma non farlo piu' eh?
su tutto il resto: io la finisco qua
mi hai annoiato a morte
-- 
ciao!
massimo

 su tutto il resto: io la finisco qua
Finalmente, uno quando ha poco tempo tende a plonkare i logorroici, ma 
se poi vengono citati in infinite discussioni allora il kill file non 
serve a niente ;-)
P.

 qualche gustosa combinazione di ingredienti alternativa?
...più saporita:
Insalata di farro e verdure
per 4 persone
250 g di farro perlato
3 cipollotti
4 pomodori sodi
1 scatola di fagioli cannellini
1 ciuffo di prezzemolo
il succo di un limone
100 g di pecorino fresco
olio, sale e pepe quanto basta
Lessa il farro perlato e raffreddalo sotto
l'acqua corrente; fallo scolare bene.
Pulisci i cipollotti e tagliali a listarelle sottili.
Lava i pomodori e tagliali a spicchietti, lasciandoli
scolare un po' dal sugo.
Lava, asciuga e trita finemente il prezzemolo.
Scola i fagioli dall'acqua di conserva, passali
sotto l'acqua corrente e scolali bene.
Taglia il pecorino a dadini.
Adesso unisci tutti gli ingredienti in una
insalatiera e condisci con olio, sale,
pepe e il succo del limone
http://www.ricette-veloci.it/Insalate_ai_cereali.html
ciao!
--
www.mammapina.it