Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'aceto

Non ne parliamo mai, ma un tempo mi sembra fosse molto più presente in 
cucina. non voglio parlare dell'ormai inflazionato balsamico di cui tutti 
sembrano non poter fare a meno, ma dell'aceto comune. In che piatti lo usate 
e fate differenza di utilizzo per il bianco e il rosso? E quello di mele?
Io nell'insalata l'ho sostituito con il limone perché mi piace di più, però 
in cucina mi piacerebbe usarlo maggiormente e non solo nel classico coniglio 
o nella salsetta delle "puntarelle" e poche altre cose ancora, tanto più che 
ho quello autoprodotto.
Idee? Consigli? Suggerimenti?
 
 


odio il balsamico, lo tollero solo sul grana a tocchi, e dopo xx aceti 
assaggiati uso quello di mele perchè ho avuto la fortuna di assaggiare 
quello fatto da un mio amico, che ho perso di vista, che era paradisiaco 
e non trovandone di commerciali che lo avvicinano ho ripiegato sulle 
mele. spesso in francia prendo quello di sidro (sarà la stessa cosa) che 
trovo più aromatico. usi: nelle insalate e verdure bollite, poi nella 
caponata e in tutte le preparazioni in agrodolce, mai messo sul coniglio.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Idee? Consigli? Suggerimenti?
 
io l'aceto l'ho abolito anni fa! ;)

 Io nell'insalata l'ho sostituito con il limone perché mi piace di più,
 
detesto il limone sull'insalata, mi irrita proprio, lo sopporto di piu' 
sulle verdure bollite, anche se preferisco 1000 volte l'aceto
 
PS
quello balsamico (vero) mi piace sul parmigiano, sul bollito e sul 
filetto, invece le inflazionate fragole le preferisco con il vino (rosso)
 
-- 
Mardot

 caponata e in tutte le preparazioni in agrodolce, mai messo sul coniglio.
 
 
Nel coniglio alla ciociara si usa. 

 ha scritto nel messaggio 
news:757e7515-0f9d-451c...@j14g2000vba.googlegroups.com...

Bell'aiuto!!! :D :D :D 
 

 filetto, invece le inflazionate fragole le preferisco con il vino (rosso)
 
 
Ne ho una bottiglietta (di quello vero, avuto in regalo) che uso con scaglie 
di parmigiano, ma solo quando trovo di quello giusto e meno male che l'aceto 
è paziente. 
 

 Beh, no, dai... è solo più delicato.
 
Tecnicamente e' molto meno avvertibile dell'aceto di vino. 
Diplomaticamente si puo' dire che sia piu' delicato, ma tecnicamente sa 
di poco, imho. E' prediletto da chi tollera meno l'aceto di vino.
 
-- 
Mardot

 poco, imho. E' prediletto da chi tollera meno l'aceto di vino.
 
 
Con l'ultima cosa sono più d'accordo... non ti capita mai di usarlo proprio 
per cucinare? 
 


quoto tutto, fragole,vino rosso e zucchero = ricordi d'infanzia! sig.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


L'ho utilizzato per farci i cavoli san crao, ma siccome a me piacciono 
molto acetati, non mi e' piaciuto.
 
Probabilmente mi andrebbe bene per pulire il frigorifero o sgrassare 
superfici di altra natura.
 
-- 
Mardot


 
 
Sai che non ce l'ho mai messo? Mi sa che la sorella di mamma qualche volta 
usava il vino bianco. 
 


vino bianco con le fragole? misericordia!
 
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:jgbrf8$eoc$1...@tdi.cu.mi.it...

Spe' che mi sono scordata di aggiungere l'uso... le lavava col vino 
bianco...
 
 


sai com'è le casalinghe alcoliste non badano più al colore!!  lol
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


quello si, anche io le lavavo col bianco davanti ai clienti prima di 
servirle
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ha scritto nel messaggio 
news:dKeWq.129783$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Ecco... Mardoooot!!! Vedi? Tu subito a lapidarmi!!!! PRRRRR!!!
 
 

 sai com'è le casalinghe alcoliste non badano più al colore!!  lol
 
 
Antipatico, uffa... :D 
 

 E quello di mele?
 
Io lo uso per il pesce in carpione. Di vino bianco.
Come condimento per insalate etc. rigorosamente di mele. Mi capita di 
metterne una spruzzata anche sulle braciole ai ferri, quando sono troppo 
cotte.
Il balsamico proprio non lo sopporto, se non, ridotto, per accompagnare 
formaggi pessimi.

 formaggi pessimi.
 
 
Cosě sprechi il balsamico, ma č una riduzione industriale? 
 


Se ti spieghi come mangi non e' colpa mia....
 
-- 
Mardot


wrote:

personalmente l'ho dovuto eliminare dalla mia dieta, ma lo uso per la
caponata, per le zucchine fritte con la menta e per fare le cipolline
in agrodolce, che naturalmente si pappano gli altri mentre io mi
limito ad un assaggio altrimenti sono guai per il mio stomaco. Di
solito per queste preparazioni uso l'aceto rosso.


wrote:

Oh l'aceto!L'aceto si capisce soilo dopo i 40... IL  balsamico lo
odio! L'aceto mio padre lo adorava ed io non capivo adesso capisco!
Aceto di primitivo autoprodotto. Sull'insalata, sulle  verdure cotte,
in tutte le preparazioni che lo prevedono. Adoro l'acerto buono e
profumato. Marce rara e quasi scomparsa.
Buonissimo quello di Jerez, buono quello di mele, buonissimo di vini
importanti ma difficile da produrre a causa dell'anidride solforosa,
nemica naturale delllo stesso.

 Bell'aiuto!!! :D :D :D
 
ma come! siete stati proprio VOI ad insegnarmi ad apprezzare i sapori
naturali, senza coprirli! :P
 
sulle insalate: olio e sale
sulle verdure cotte: vapore, olio e sale
altre verdure cotte: burro e sale
agrodolce e carpione non mi sono mai piaciuti...
non ho nemmeno bisogno di usarlo in lavatrice perché qui l'acqua è
ottima! :D

:

Da piccolo aprivo l'armadietto dei condimenti di nascosto e me lo
bevevo a canna dalla bottiglia. :)
Ora l'ho quasi abolito.
Quello bianco va per conserve (cipolline e cetriolini) e per
sterilizzazione per sottolii. E ogni tanto per dare una sciacquata
alla lavastoviglie. ;)
Quello rosso, a dosi bassissime (e piu' no che si') sulle verdure, nel
bagnett vert, e quando ho voglia di salmoriglio sulla carne. 
Un litro di aceto rosso mi dura almeno un anno.
L'aceto di mele ce l'ho li', a Marcella piace sull'insalata, a me quel
sottofondo dolciastro un po' artefatto da' piuttosto fastidio e prima
o poi lo verso nel lavandino a tradimento... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Cosě sprechi il balsamico, ma č una riduzione industriale?
 
No, no, lo faccio andare in un pentolino fino a farlo sobbollire. 
Diventa solo piů denso. E lo servo tiepido. Dicevo che lo uso per 
formaggi pessimi nel senso che, se buoni e saporiti, come sopra li 
preferisco al naturale. Ho sempre l'impressione che il balsamico 
mascheri il sapore del cibo, e proprio per questo se ne abusi.
Ma magari č solo una mia idiosincrasia.
 
Ah, a proposito di aceto, mi piace molto quello che danno nei ristoranti 
cinesi insieme ai ravioli al vapore. Credo sia salsa di soia + aceto di riso

 solo piů denso. E lo servo tiepido. Dicevo che lo uso per formaggi pessimi
 
allora e' un aceto industriale, appunto.
   il balsamico, quando e' il _vero_ balsamico, e' denso di suo, senza 
alcuna aggiunta di E-qualcheccosa che nella tabella degli aromi alimentare 
corrisponde al caramello.
   se devi ridurre e addensare a fuoco un balsamico, semplicemente non e' un 
balsamico.  neppure il "condimento balsamico" di Andrea, che ha passato in 
botte "solo" 5 anni, ha bisogno di essere addensato.
   Purtroppo la denominazione permessa dall'attuale normativa induce questo 
terribile equivoco:  si chiama "balsamico" un prodotto che e' un comune 
aceto "corretto" in qualche modo.
   Per riconoscere il prodotto, il primo elemento e' l'etichetta: il 
balsamico _non_ si produce partendo dall'aceto di vino, ma da mosto cotto. 
Ovvio che gia' questo, in termini di densita' oltre che di gusto, ne fa un 
prodotto affatto diverso
 
Paolo
 
 


 
sull'aceto avrei molto da dire. Ma con te non è possibile, sorry.

 ne fa un prodotto affatto diverso
 
Guarda sulla bottiglia c'č scritto "Aceto balsamico di Modena" 
Ingredienti: aceto di vino, mosto di uva cotto. Quindi come dici tu 
allungano il mosto con l'aceto, perň lo chiamano balsamico. Nessun 
marchio DOP perň, sarŕ quello che fŕ la differenza?
Per quanto nč uso comunque mi vŕ benissimo cosě, costa davvero due lire. 
Renderlo piů denso mi serve quando servo i formaggi come aperitivo, a 
cubetti, solo per intingerli meglio senza sbrodolorare ovunque.

 Renderlo più denso mi serve quando servo i formaggi come aperitivo, a


 e' un balsamico.
 
Purtroppo a modena c'e' un intero fottuto consorzio che ha adottato e 
registrato, a termini di legge e non solo italiana, la denominazione *aceto 
balsamico* applicata a quella robaccia prodotta al ritmo di tonnellate al 
secondo. A Reggio, invece, la schifezza se la sogna la denominazione *aceto 
balsamico*. 
 
 
 

 spillato dopo i primi anni
 
Mica tanto: quasi tutti quelli che producono condimento balsamico (Cavalli, 
Acetaia Terre Del Tuono, Dodi...) per il condimento hanno una linea ben 
separata e completamente dievrsa da quella del balsamico 
 
 
 

 bevevo a canna dalla bottiglia.
 
Io lo faccio da grande. Un sorsetto, preferibilmente di mela. Lo trovo
delizioso. Lo uso spesso, ogni volta con parsimonia.

 quoto tutto, fragole,vino rosso e zucchero = ricordi d'infanzia! sig.
 
Mi permetto di correggere la sequenza
 
fragole, zucchero, si mescola e poi si aggiunge il vino rosso, o IMHO 
meglio, del marsala.
 
Repo 
 
 


ma quale zucchero e quale marsala....
 
fragole (buone)
vino rosso (buono)
stop
 
-- 
Mardot


negli anni 50 c'era in giro del vino che se non ci mettevi lo zucchero 
col piffero che i bambini lo mangiavano con la frutta, con le pesche 
poi...!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

poi...!!
 
Aaah, le pesche con il vino e lo zucchero....
seee, i bambini...!!!
Fammi andare da un veterinario, vah, se no mi viene un sintomo :-(
 
Gi 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jgg380$mqi$1...@tdi.cu.mi.it...

Fragole e panna. E il tuo parere conta quanto i nostri. ;-)
 
 

 sull'aceto avrei molto da dire. Ma con te non è possibile, sorry.
 
 
 
Non serve, tu hai l'aceto immanente. 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:9p1m5c...@mid.individual.net...

L'ho già raccontato che mio nonno m'aveva fatto la granatina con un 
bicchiere colmo di neve fresca e mezzo di vino rosso e avrò avuto sì e no 5 
anni. Una volta ogni tanto - i nonni specialmente - non disdegnavano di dare 
un po' di vino ai bambini.
Che sia una grandissima ca°°ata lo riconosco e a mia volta non lo rifarei 
MAI, ma era così.
 
DDV 
 
 

 o poi lo verso nel lavandino a tradimento... :)
 
 
Ma tanto mi sa che lo ricompra... quindi perchè non lasciarle quello, senza 
spendere denaro in più? ;-) 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:4f2ba767$0$1382$4faf...@reader1.news.tin.it...

Penso che fosse un modo di fare "gelato invernale", una cosa straordinaria, 
insomma... ricordo che anche mamma lo faceva, però ho perso la memoria di 
cosa ci mettesse dentro, mentre ricordo perfettamente che ci metteva gli 
sciroppi. Ma era l'unica occasione in cui ci permetteva di "bere" alcolici.
 
 

MAI, ma era così.
 
Ai compleanni e alle feste comandate i miei si bevono un cucchiaino di
spumante. E se c'e' birra in tavola possono assaggiare la schiuma. Non
sara' cosi' mortalmente dannoso, suvvia. ;)


 sara' cosi' mortalmente dannoso, suvvia. ;)
 
 
In quelle dosi e in poche occasioni sicuramente no, di certo li fa sentire 
"molto grandi"... :-) 
 

 "molto grandi"... :-)
 
 
nessun assaggio alla piccola. nell'uno e nell'altro caso, mignolo intinto 
per 2 mm, e leccatina da dito di papa'. cosi' sente il sapore, e registra il 
palato, senza riempirlo di un gusto che ancora non apprezza bene
 
Paolo

 sara' cosi' mortalmente dannoso, suvvia. ;)
 
Ma ci manca, non credo proprio.
 
Il fatto è che una volta - purtroppo - in certe regioni d'italia, per false 
motivazioni climatiche penso, si cominciava a dare da bere alcool molto 
presto ai bambini.
 
Da noi raramente, però mi ricordo che sempre 'sto nonno (paterno) amava 
mettere un sorso di vino rosso nei ravioli (sconditi) e uno nel minestrone e 
non escludo (non me lo ricordo) che lo facesse anche con me. Meno male che 
ci andavo raramente... In compenso l'altra nonna era vedova e super 
astemissima, quindi facevo barca dritta!
 
DDV 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jgga6g$i4g$1...@dont-email.me...

Sto facendo confusione di età? Ricordavo che i bambini di Speck abbiano 
oltre i sei anni... :-/
 
 

 sara' cosi' mortalmente dannoso, suvvia. ;)
 
 vino e birra ed alcool in genere sono oggetti piuttosto pericolosi da
maneggiare. Il momento in cui li apprezzi e' difficile gestirli.
Meglio che i figli se ne tengano lontani il piu' possibile. Se fossero
astemi completamente sarebbe un sogno. Un mondo in meno ma anche un
milione di mondi di problemi... O no? Come per le sigarette...
 


Non direi proprio, il mio era in qualche moto IT, il tuo e' OT 
completamente.
 
-- 
Mardot


Nessuna confusione d'eta'. semplice differenza di comportamenti dei genitori.
l'abitudine a leccare la schiuma della birra dal mio dito ce l'ha ancora a 
19 anni compiuti. e all'offerta "ne vuoi un sorso" declina, anche quando 
siamo in pizzeria.  conosce il sapore, ma non e' una bevanda. idem per il vino
 
Paolo
 
 


 
 
:-) 
 

 spumante. E se c'e' birra in tavola possono assaggiare la schiuma.
 
Carlo esige lo zucchero che avanza sul fondo della tazzina del caffe'. 
Anzi, esigeva, perche' ora esige anche che gli si lasci un po' di 
liquido....
 
Sul vino per ora non ha interesse, per contro durante la vendemmia ho 
dovuto letteralmente staccarlo dalla pigiatrice altrimenti il vino lo 
avrei dovuto far bollire nella sua pancia.
 
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:jggaqj$s73$5...@tdi.cu.mi.it...

Dato che l'oggetto era l'aceto... :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jggat3$l89$2...@dont-email.me...

Di sicuro una preoccupazione in meno.
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jgga6g$i4g$1...@dont-email.me...

Lo credo, ci mancherebbe, se è piccola piccola.
Credo che quelli di Speck siano già "uomini" al confronto!
 
DDV 
 
 

:

5 e 3.


 5 e 3.
 
 
Toppato alla grande!!! :D :D :D 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:jggat3$l89$2...@dont-email.me...

Ehm, spero tu stia scherzando...!
Continui a chiamare "la piccola" una ragazza di 19 anni compiuti e le fai 
ancora leccare la schiuma della birra dal tuo dito?
 
Premetto che mi è impossibile comprendere e accettare che tua figlia non ti 
mandi affan°°lo e concludo con un: peccato non ci sia qualche psichiatra nel 
gruppo:-)
 
DDV
 
 

 Non serve, tu hai l'aceto immanente.
 
Hehehe, cariiinaa questa:-)
 
DDV
 
 


un equivoco, immagino dettato dalla ristrettezza dei tempi.
la "piccola" assaggiava dal mio dito dall'eta' dei piccoli di Speck, dai tre 
anni circa.  la birra nel mio bicchiere, il vino annacquato dal bicchiere 
della mamma.
   in totale liberta', crescendo, ha sempre scelto di bere acqua naturale, 
mai frizzante, mai bevande gassate.  con i compagni di classe qualche volta 
ha parlato di aperitivi, ma la prima volta che ha bevuto un bicchiere di 
vino ala festa di paese non le e' piaciuto il "dopo", che era un semplice 
effetto bollicine.
   quindi ancora oggi che piccola non e', continua a bere a tavola acqua 
naturale, e solo saltuariamente, se e quando io bevo birra (poche volte) le 
chiedo se vuole assaggiare dal mio bicchiere.  E' lei che declina anche il 
semplice sorso, e mi chiede di sentire un po' di schiuma.   non c'e' ragione 
per aprire conflitti intergenerazionali su questo, e non si vede la 
necessita' dello strizzacervelli
 
 
Paolo
 


LOL, ma ho anche svariati tipi di aceto da usare un cucina...

 ha scritto nel messaggio 
news:4f2bc8ce$0$1384$4faf...@reader2.news.tin.it...

Ma se vuoi tacere, non dai la botta e nascondi la mano... :D 
 

 Ma se vuoi tacere, non dai la botta e nascondi la mano... :D
 
giusto per stuzzicare, sono dispettoso

 giusto per stuzzicare, sono dispettoso
 
 
 
Uhm, ho qualche difficoltà a crederlo... 
 

 bicchiere della mamma.
 
Guarda che per me è un sollievo !
Un consiglio gratis: cerca di essere chiaro, anche se hai poco tempo.
In queste cose internet è nemico, mooolto nemico.-)
 
Che poi sia un bene, che tua figlia a 19 anni non ami la birra, un bicchiere 
di vino BUONO o le bevande gasate è una cosa molto opinabile, ma senz'altro 
meno sconvolgente dell'immagine di una ragazza 19'enne (come si deduceva dai 
tuoi post) che assaggiava la schiuma della birra dal ditino del paparino:-)
 
Tutto è bene ciò che finisce bene (cit.).
 
DDV
 
 
 

 L'etichetta, appunto, non presenta tra gli ingredienti l'aceto di vino.
 
Purtroppo il consorzio di Reggio già anni fa ha deciso e imposto ai 
propri aderenti di standardizzare il prodotto, in modo che chi lo compra 
si trovi sempre lo stesso sapore. Mah! In più paghi salata la 
bottiglietta disegnata da Giugiaro.
A me il balsamico tradizionale sinceramente non piace, preferisco il 
condimento che ha ancora una sua spiccata acidità.

 da Giugiaro.
idem per MO.  i consorzi hanno appunto come segno distintivo la medesima 
confezione
 
Paolo
 
 

sciroppi. Ma era l'unica occasione in cui ci permetteva di "bere" alcolici.
 
Beh ma lo sciroppo non è alcolico.
 
Gi 
 

 Beh ma lo sciroppo non è alcolico.
 
 
Ma l'alcolico ovviamente era riferito a "ricordo che anche mamma lo faceva, 
però ho perso la memoria di cosa ci mettesse dentro". 
 

 confezione
 
Lo sai che ogni bottiglietta che compri fa avere 20 euro a giugiaro?

 casino.
 
Hahaha conosco, conosco!
 
DDV
 
 

 Lo sai che ogni bottiglietta che compri fa avere 20 euro a giugiaro?
 
 
Ma sul serio? :-O 

 stop
 
A trovare delle fragole BUONE l'annegarle nel vino è un sacrilegio.
Ricordo ancora da bambino le apparizioni dello zio Gaspare, che arrivava ed 
estraeva dalla tasca un fazzoletto con una ventina di fragoline poco più 
grandi di un pisello. non sono mai riuscito a mangiarle seduto, il tempo di 
prenderle e arrivare alla sedia ed erano già finite, ma il sapore permaneva 
per tutto il pomeriggio.
 
Piccola nota da libro cuore, lo zio era un tipo abbastanza schivo, appariva 
a casa nostra due tre volte l'anno, sempre fra fine maggio e inizio giugno, 
sempre con quel piccolo tesoro che raccoglieva nel suo posto segreto che non 
aveva mai voluto rivelare a nessuno.
Credo facesse così con tutti i parenti, si presentava solo in quelle sue 
settimane di gloria, quando aveva quel piccolo tesoro da condividere.
Poi si ammalò, rimase a lungo in ospedale, un giorno mio padre andò a 
trovarlo, tornò scuro in viso e disse soltanto: "mi ha detto che fragole le 
raccoglieva dietro al pioppeto". dopo pochi giorni ci lasciò. :-((
 
Repo 
 
 

 seee, i bambini...!!!
 
Sempre mangiate così, diciamo dai 10 anni in avanti.
 
Le fragole invece col marsala, ricordo ancora la faccia del cameriere della 
pensione di Pinarella, quando dopo che ci ebbe portato le fragole mia madre 
gli chiese un bicchierino di marsala e me ne versò un po' nella coppetta:-))
 
Repo
 
 
 

 Ma se vuoi tacere, non dai la botta e nascondi la mano... :D
 
http://www.youtube.com/watch?v=yaiH2lGIvVw
  :-)))
 
Repo 
 
 

 raccoglieva dietro al pioppeto". dopo pochi giorni ci lasciò. :-((
 
Eh si', son bei ricordi.
 
-- 
Mardot


 
Uomini rudi e di poche parole di un tempo... 
 

 
http://www.youtube.com/watch?v=yaiH2lGIvVw
  :-)))
 
 
:D :D :D
 
 

 Lo sai che ogni bottiglietta che compri fa avere 20 euro a giugiaro?
 
Io avevo sorvolato, sperando che ti tacessi per una volta, ma preferisci 
rimestarla.
 
  se insisti a dire che la bottiglia del consorzio di RE e' disegnata da 
Giugiaro, non fai che confermare il tuo livello di in-conoscenza del prodotto...
 
Paolo
 

 ha scritto nel messaggio
news:jgo12t$9m3$1...@dont-email.me...

Effettivamente è quello di Modena...
http://www.peck.it/extra-aged-traditonal-balsamic-vinegar-of-modena-giugiaro-bottle-10-cl/dettaglio/id-1380735/
 
 

 medesima confezione
 
In realta' si tratta di due ampolle diverse.
Reggio Emilia:
http://www.ladegustazione.it/prodotti_dett.php?cod_prodotto=PRO358&cod_categoria=45
 
Modena:
http://www.lasecchia.it/ita/prodotti-ABTM-1959.html
 
 
 
 

 Lo sai che ogni bottiglietta che compri fa avere 20 euro a giugiaro?
 
No, e faccio anche molta fatica a crederi, avendo una minima idea di quali 
sono in genere le royalty per gli oggetti di design.
20 euro su un prodotto che ne costa 120 ivato al pubblico non li becca 
nemmeno Stark per una lampada che ha disegnato completamente lui, 
figuriamoci per un packaging.
Comunque se hai delle fonti attendibili di questa notizia sarņ lieto di 
ricredermi.
 
Repo
 
 

 Repo
 
pecche' a fa bum co la bocca so boni tutti :-) LOL Non fatico a
crederti


lo so bene. mi riferivo al fatto che i due consorzi hanno, come marchio 
identificativo, una propria specifica boccia.
su quale abbia disegnato Giugiaro, ho poi chiarito di fronte all'insistenza 
di Luigi :)
 
rimane il sorriso alla affermazione che il consorzio e  il disciplinare 
prevedano aceti dal sapore uguale!
 
Paolo

 figuriamoci per un packaging.
 
Per non parlare delle ampolle di ABT aragosta che costano tra i 30 e i 40 
euro, si va dal 50% al 66% del prezzo ivato, LOL 
 
 
 

 disciplinare prevedano aceti dal sapore uguale!
 
Gia', ogni giorno una perla nuova, del resto se lo dice chi se ne intende...