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Titolo: ho bisogno di aiuto per un DISASTRO! (ravioli)

ieri ci hanno regalato un chilometro quadrato di raviolini fatti in
casa: sicuramente hanno sparso poca farina, poi li hanno posati su
carta da pane, su un vassoio di cartone NON plastificato, e poi
avvolti in carta da regalo senza nessuna protezione: ovviamente si
sono attaccati sopra e sotto, e fra di loro (sono due strati): appena
me ne sono accorta ho staccato tutto lo staccabile e li ho tenuti in
cucina, dove c'è caldo e secco, ma non è servito a niente...
stamattina ho controllato e la situazione non  è cambiata di molto:
per ora li tengo su una sedia vicino al termosifone, ma sembra che
non funzioni nemmeno quello... mi piange il cuore perché era dai tempi
di  mia nonna che non vedevo una pasta tirata così sottile... :(
 
cosa posso  fare per recuperarli?


Dalla descrizione che hai dato, temo non ci siano santi.
Mangia in fretta quelli che si possono mangiare, e tanti saluti.  il 
processo di pasta incollata (umidita' del prodotto) e' purtroppo irreversibile
 
Paolo

 processo di pasta incollata (umidita' del prodotto) e' purtroppo irreversibile
 
ma possibile che una persona in grado di tirare una sfoglia così
sottile non sappia come va confezionata? :(
sono due strati che misurano 50x20 cm, e ne ho salvati NOVE!


Nella vita succede, succede di sbagliare, anche in queste cose, oime'.
   io un paio di volte l'anno mi infilo il coltello del pane nella mano.  lo 
so, ho sempre insegnato come si usano i coltelli, ma ogni tanto mi capita di 
tagliarmi.
   succede.
   porcoquì, porcolà, e si sta piu' attenti la volta successiva.  non si 
puo' fare altro
 
Paolo
 
P.S.  i miei 1647 tortellini sono stati congelati separatamente, e non se ne 
e' perso uno
 


 
viva lo spirito del Natale
 
-- 
no sign, sorry 
 

 cosa posso  fare per recuperarli?
 
Buttarli nell'acqua bollente e sperare che si stacchino.
Se non riesci a separarli dalla carta, butta giù anche la carta e poi
estraila.
Se non si staccano per bene nemmeno dentro l'acqua tirali fuori,
rimpastali alla bell'e meglio e falli diventare un simpatico
polpettone di pasta e ripieno che cuocerai in forno e servirai
tagliato a fette.
 
--
G.
 
 


lasciarli tal quale e congelarli, una volta duri li stacchi facilmente e 
fai sacchettini
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 facilmente e fai sacchettini
 
vero, il freezer funziona anche per staccare le ventole dai processori :)
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
"A meal without wine is like a day without sun"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 fai sacchettini
 
grazie mille: in effetti stavo pensando che, se non cerco di staccarli
adesso, fra qualche giorno dovrebbero essere asciutti...
 
nel frattempo li sto passando col phon: è veramente un disastro! :P
 
https://picasaweb.google.com/lh/photo/6rU2E6v4HrgXhhAJXX54oWhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink
 
 
https://picasaweb.google.com/lh/photo/_FNwjiF6ouqofygynlPiKmhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink
 


io temo che il phon non solo sia inutile, ma proprio peggiori.  Il 
suggerimento di Gillo e' sicuramente piu' efficace, se esiste una 
possibilita' di efficacia.
 
Mi spiego: si e' incollata la sfoglia umida, no?  effetto colla.
  ora, se asciughi la parte che si e' incollata, non avrai altro che una 
maggiore tenuta della colla. non esattamente il risultato che speri
 
Paolo
 
 


Carissimo:  di fronte ad un disastro quasi irrecuperabile, l'unica cosa che 
puoi fare e' offrire un motivo per odiare, odio profondo, senza pieta'.
   cosi' da domani potra' riprendere a Quor leggIero lo spirito del Natale, 
avendo sfogato tutto l'impossibile!
 
Paolo
 

 maggiore tenuta della colla. non esattamente il risultato che speri
 
OK: sospendo per pausa pranzo, ci aggiorniamo stasera! ;-)

 
 
https://picasaweb.google.com/lh/photo/6rU2E6v4HrgXhhAJXX54oWhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink
 
 
https://picasaweb.google.com/lh/photo/_FNwjiF6ouqofygynlPiKmhj6geMuzO7PYnUODzyvb0?feat=directlink
 
 
 
mamma mia !!!! la vedo dura
 
 
 

 mamma mia !!!! la vedo dura
 
è una cosa terribile, ma non avevano mai incartato i ravioli che
fanno? :(


 
era solo per ridere e, visto che mi conosci ormai, sai che difficilmente 
sono serio quando scherzo
:D
 
-- 
no sign, sorry 
 

 sono serio quando scherzo
 
ma sapete che la situazione è rimasta assolutamente invariata? credevo
che asciugandosi la pasta si sarebbe staccata, almeno in parte, invece
sono ancora esattamente come quando ho postato la foto! :-O

 sono serio quando scherzo
 
ma sapete che la situazione � rimasta assolutamente invariata? credevo
che asciugandosi la pasta si sarebbe staccata, almeno in parte, invece
sono ancora esattamente come quando ho postato la foto! :-O
 
***
 
Ma perch� non li hai sbattuti in freezer, come ti hanno suggerito?
A quest'ora, a furia di remenarli, saranno quasi da buttar via, mentre se li 
cacciavi in freezer, poi, li staccavi abbastanza bene.
 
DDV
 
 
 

 Ma perché non li hai sbattuti in freezer, come ti hanno suggerito?
 
il freezer è pieno di cinghiale e robe varie, non c'era proprio
spazio: li ho lasciati in un posto fresco e asciutto e ogni tanto
andavo a controllare...


 
naaaaa, possibile riempire a "tappo" un freezer???
bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!
 
-- 
taleban_capsy
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 bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!
 
era pieno, appunto, di imprevisti: altre 2 forniture di cinghiale non
richieste! :P

bisogna lasciare sempre un po' di spazio per l'imprevisto!!
 
sotto Natale? La vedo dura...
cicero�
--


hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......
 
-- 
taleban_capsy
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 hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......
 
quando vuoi, guarda! :(
 
ho il freezer pieno, ne ho dato anche a mio padre e queste ultime due
"portate" mi hanno messo proprio in difficoltà! io ormai sono stufa  e
non lo mangio nemmeno più, i miei ne mangiano 20 grammi a testa, ne ho
già anche regalato a chi ne aveva bisogno, sono STUFA! ;P


 
parliamone.....
 
-- 
taleban_capsy
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 parliamone.....
 
quando vuoi... potremmo incontrarci da sua altezza rotonda... :P


mumble mumble.... gli ho appena parlato e gli ho detto che presto vado a 
trovarlo
 
-- 
taleban_capsy
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 hemmm, stavo giusto pensando di fare un giro nel levante......
 
Ossignur, questa � bella!
Da quando in qua Albissola viene considerata "levante"?
Da XXmiglia a Genova � tutto ponente; da Genova a Spezia � tutto levante, 
cactus:-)
 
DDV
 
 
 

 cactus:-)
 
beh, ma partendo da sanremo, per lui è andare verso levante! :P


 
diccelo!
 
-- 
taleban_capsy
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 trovarlo
 
cambio gamberone dell'entroterra fresco di grufolo con cinghiale di Oneglia 
appena raccolto dall'Ovidio II�
 
-- 
no sign, sorry 
 


c�sto!
 
-- 
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 diccelo!
 
Ossignur, ragionando cos� anche sanremo � a levante di bordighera, besughi 
che non siete altro!
 
DDV 
 
 

 Ossignur, ragionando cosï¿œ anche sanremo ï¿œ a levante di bordighera
 
 
giusto!!
 
 
-- 
taleban_capsy
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 cosa posso  fare per recuperarli?
 
ormai è tardi;avresti dovuto,una volta staccati,stenderli su un vassoio e metterli in surgelatore per 15/30 minuti. Poi dopo aver fatto a tutti questa operazione li avresti potuto unire insieme in un unica busta ,rimetterli nel surgelatore ed usarli a piacimento
marando

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