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Titolo: Open Source - Cena di sabato sera.

il risultato delle varie dissertazioni su yogurt, cetrioli, pesci e
orsi e' stato il seguente:
===Crema di yogurt e cetrioli, accompagnata da gamberi al vapore di
lime.===
Incompresa. A me e' piaciuta un sacco, agli altri 3 mica tanto,
l'hanno assaggiata, ci hanno pucciato i gamberi, ma alla fine non
l'hanno capita: vabbe', mica tutti lo sanno che le zuppe/creme
esistono anche fredde.
===Salmone marinato all'aneto, con la ricetta di Bruna.===
Buono, buonissimo, l'ho servito affiancato a una salsa ottenuta
frullando aneto, menta, zenzero, una piccola patata bollita, acqua
succo di limone e olio Evo, sale, zucchero. Un troiaio, appunto, pero'
tutto sommato commestibile, gli ospiti lo hanno gradito-
===Tartare di tonno.===
Mezzora prima di andare a tavola.
Una stronzata: trancetto di tonno recuperato alla SSSSSSSSSSSSS, salsa
di soia, sesamo, in tavola.
===Melone al Porto.===
Non l'avevo mai provato. mi e' piaciuto parecchio.
===Lemonjto.===
Caraffa.
Lime, ghiaccio, menta e zucchero di canna a pestare.
Rum.
Se non hai la soda, e nemmeno la tonica, manco la Sprite, che
accidenti ci metti ?
Schweppes al Limone, ça va sans dire.
--
G. / e tutti bruschi felici e contenti...

 lime.===
vapore di lime?

[cut]
ma eravate tutti a dieta?
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 Schweppes al Limone, ça va sans dire.
T'è andata bene, io un mesetto fa preparai il pestato e poi mi accorsi 
di non avere niente ....alla fine per non buttare la fresca e dissetante 
bevuta ci misi l'acqua gassata :-D
-- 
"Voi siete spaventati perché vogliamo abolire la proprietà privata. Ma 
nella vostra società attuale, la proprietà privata è abolita per nove 
decimi dei suoi membri. Ed è precisamente perché essa non esiste per 
nove decimi, che esiste per voi".
Karl Marx, Manifesto del Partito Comunista, 1848.

 succo di limone e olio Evo, sale, zucchero. 
Evabbe', pero' dillo! non e' di Bruna questa, e' una ricetta del 
ristorante IKEA!
:-PP
P.S. non hai piu' provato con la "carbonara" di mare? 'Qualcuno' che 
conosciamo ti suggerisce la parola magggica: musciamme :-))))
Morghy

 vapore di lime?
scorza di un paio di lime nell'acqua di vapore.
--
G.

 ma eravate tutti a dieta?
no, a Trebbo di Reno.
--
G. / a domanda "un po' cosi' ", risposta adeguata.


ROTFL la domanda significava che vi siete tenuti leggeri, ma sempre 
meglio di un'insalatina dell'orto ok


 esistono anche fredde.
provata anche io, da noi ha fatto l'en plein, nel senso che non e' 
piaciuta nemmeno a me.

 conosciamo ti suggerisce la parola magggica: musciamme :-))))
non ancora, ma prossimamamente la faro'.
e udite udite, che mi sa che potrei scegliere di usare COZZE !!!
--
G. / Sgusciate, naturalmente...

 e udite udite, che mi sa che potrei scegliere di usare COZZE !!!
Come quella di Capsy, in pratica?
ale

 e udite udite, che mi sa che potrei scegliere di usare COZZE !!!
Che hai contro le ragazze brutte, eh?!:-P
(dirmi niente di muscoli, datteri, bulli e loro parenti stretti: stamani 
abbiamo fatto una spedizione al mercato del pesce e ho ancora frotte di 
gatti che mi corrono appresso speranzosi:-) )
Morghy


uauauauauauah!


 l'hanno capita:
Cioè, non hanno capito la crema (?!? che c'è da *capire* in un
cibo ?!?) o non hanno capito perchè gliela hai fatta mangiare?
ale

Dopo lunga meditazione, dotti! lasciň scritto per i posteri:


rotfl!!!!!!!!!!!! beh almeno eravate tutti d'accordo!
--
Ciao, Bruna

 Come quella di Capsy, in pratica?
ma senza pancetta...
e cmq rimango della mia idea: la carbonara di pesce NON SI PUO'
FARE !!! :DDD
--
G.

 rotfl!!!!!!!!!!!! beh almeno eravate tutti d'accordo!
Bruna, di' la verita': ma a te quando l'hai fatta e' piaciuta ?  :ppp
--
G.

 piaciuta nemmeno a me.
Ho gia' in mente un'idea: la prossima volta utilizzo questa crema,
magari in versione piu' densa, riducendo la quantita' di yogurt, per
ricoprire su un piatto da portata il Salmone Marinato.
Faccio il  "Salmone Yogurtato"...
--
G.

ricoprire su un piatto da portata il Salmone Marinato
Secondo me la densità non è sufficiente, potrebbe ancora uscire
l'odore. Io proverei con la vetroresina.
-- 
Ciao,
Giovanni

 ale
E' uno stratagemma per imputare ad altri le proprie colpe...
un colpo di genio en passant 

 Faccio il  "Salmone Yogurtato"...
E' come l'ho servita io, e come avevo scritto in un post dedicato è
stato un successo ;^)
bye!

 G. / e tutti bruschi felici e contenti...
:-))))))))))))
--
Ciao, Bruna

 che c'è da *capire* in un cibo ?!?
La collocazione, per esempio, ma anche vedersi servire una ciotola di
yogurt come primo piatto. Non e' il mio caso, ma ci sono persone che
se ti discosti dallo schema classico antipasto/primodipasta/secondo un
po' si straniscono. Le posso anche capire.
--
G.

 un colpo di genio en passant
Beccato !!! :DDD
Per chiarire meglio il concetto: se i tuoi commensali nel momento in
cui servi loro quel piatto, senza nemmeno averlo assaggiato ti
guardano con la faccia della mucca che vede passare il treno, diciamo
che c'e' buona possibilita' che quel piatto non verra' "capito"...
--
G.

Dopo lunga meditazione, Gillo! lasciň scritto per i posteri:
 >>>> ===Crema di yogurt e cetrioli
 >>>> Incompresa. A me e' piaciuta un sacco, agli altri 3 mica tanto,
 >>> provata anche io, da noi ha fatto l'en plein, nel senso che non e'
 >>> piaciuta nemmeno a me.
 >>
 >> rotfl!!!!!!!!!!!! beh almeno eravate tutti d'accordo!
 > Bruna, di' la verita': ma a te quando l'hai fatta e' piaciuta ?  :ppp
a me sě :-)
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Gillo! lasciň scritto per i posteri:
 >> provata anche io, da noi ha fatto l'en plein, nel senso che non e'
 >> piaciuta nemmeno a me.
 > Ho gia' in mente un'idea: la prossima volta utilizzo questa crema,
 > magari in versione piu' densa, riducendo la quantita' di yogurt, per
 > ricoprire su un piatto da portata il Salmone Marinato.
 > Faccio il  "Salmone Yogurtato"...
OMG: ho creato un mostro! :-P
 --
Ciao, Bruna 

 OMG: ho creato un mostro! :-P
Secondo Albertone era gia' stato creato prima... :)))
--
G.

Dopo lunga meditazione, Gillo! lasciň scritto per i posteri:
  >>> Faccio il  "Salmone Yogurtato"...
 >> OMG: ho creato un mostro! :-P
 > Secondo Albertone era gia' stato creato prima... :)))
tsč quello lě non capisce gnente č notorio :-P
--
Ciao, Bruna 

 po' si straniscono. Le posso anche capire.
Che palle, mi tocca quotare, e manco mi esce la battuta.
:-D
ale


La dico io: risparmiatevi certe cose per quando avete degli ospiti 
*teteschi* a cena!
