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Titolo: "cheat" fast food (slow cooker con due ingredienti)

Ieri sera volevo fare una slow cooker perchè arrivavo un po' tardi a casa e non volevo cucinare. Tuttavia avevo già mangiato chili e curry negli ultimi 10 giorni, e non volevo ripetere.
La sera prima ho comprato un po' di sovracosce di pollo, spellate e disossate. Poi ho messo nello slow cooker con qualche cucchiaio di salsa barbeque (comprata, ma non pessima). Ovviamente salato :)
tornando a casa mi sono fermato a comprare qualche jalapenño e delle tortillas. Ho sbrindellato il pollo con una forchetta direttamente nella slow cooker e messo nelle tortillas, assieme a qualche fetta di jala le ho piegate in due e le ho messe nella tostiera. 
 
Chiaramente non è alta cucina, non la chiamerei nemmeno una ricetta, ma tenendo conto che la mattina ho preparato la slow cooker in 2 minuti, e che la sera ero a tavola 5 minuti dopo essere entrato in casa, direi che di più non si potesse chiedere.
 
Se avete idee simili (quasi zero preparazione), ben vengano :)
 
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Elwood (Peter S.)

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tempo?
 
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le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 tempo?
 
Le ho cotte per circa 8 ore su low, ma probabilmente 6-7 sarebbero state sufficienti, se non meglio.
 
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Elwood (Peter S.)

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tnx
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Quasi zero preparazione... finora ho fatto varie volte lo stinco di 
maiale (spalmo con senape, cospargo con semi finocchio e via in SC) 
oppure il fuso di tacchino (in purezza: solo sale e pepe... al massimo 
una spolverata di rosmarino tritato o altre erbette).
 
 

 una spolverata di rosmarino tritato o altre erbette).
 
Ecco a me i fusi di tacchino non piacciono troppo, ma è proprio una questione personale, penso :)
 
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Elwood (Peter S.)


 
a me il tacchino in genere fa tutto caxxre tranne il petto impanato che 
va bene anche freddo.
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 va bene anche freddo.
 
 
Anche a me il tacchino fa abbastanza caxxre  anche se in emergenza la 
fettina di pettto fritta o con spolverata di erbe di provenza la posso 
mangiare, invece andrei matto per un bel lucio (*)  in umido  :-)
 
(*) che sarebbe il nome che noi diamo al tacchino, ma il lucio era 
quello di mia nonna che niente aveva a che vedere con il tacchino 
commerciale  :-D

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Ho sentito molte persone dire che non amano il tacchino... meglio, così 
i prezzi rimangono bassi :)
Personalmente, per certi versi, lo trovo molto meno "banale" del pollo.
 
 
 

 Se avete idee simili (quasi zero preparazione), ben vengano :)
 
Pranzo e cena di oggi, due piccioni con una ...coda:
 
Nella SC: coda di manzo, porro/cipolla, passata di pomodoro filtrata (o 
passata già cotta), origano, alloro, 10 ore su low
 
 
Pasto 1:
 
tortillas/piadinas/michettas, insalata a foglia larga, polpa della coda, 
peperoncino
 
Pasto 2:
 
pasta del formato preferito, sugo di coda, peperoncino

 pasta del formato preferito, sugo di coda, peperoncino
 
Eh si, la coda non sbaglia mai :D CI fai quel che vuoi, dalle minestre, allo stufato, al sugo per la pasta :D
 
Peccato (per me) sia:
carne rossa
abbastanza grassa
e quindi la faccio molto meno di quanto vorrei.
 
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Elwood (Peter S.)

 i prezzi rimangono bassi :)
 
pensa ultime cosce d itacchino mangiate,
risalgono ai mondiali del '90, con 5 mila lire
riepivo una teglia ENORME di coscia e patate,
e sfamavo 4-5 persone
 
il filetto lo pagavo 12mila lire al kilo,
la coscia di tacchino 1.500 lire al kilo.
rapporto quasi 1/10
 
adesso filetto a 35, MASSIMO
coscia di tacchino a 8 euri, MASSIMO.
 
rapporto 1/4.5 alla facia dei prezzi bassi
 
 
felice pago
 
ole'
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