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Titolo: mandolina, cramentu se taglia!

ieri sera mi sono affettato il pollice dx con la mandolina, quella figa 
che avevo comprato poco prima di Natale
 
ero distratto dal figlio che mi faceva domande sui Carolingi, che Dio 
strafulmini Carlo Magno e tutta la sua stirpe, nel mentre non stavo 
usando l'apposito arnese in dotazione per tenere la verdura, al fine di 
arrivare il piu' possibile a fine corsa senza dover riprendere il pezzo 
con il coltello
 
ed in effetti sono arrivato a fine corsa :-D
 
in commercio ci sono i classici guanti inox come quelli dei macellai, il 
prezzo e' di circa 20€, vale la pena inverstirli oppure c'e' qualcosa di 
piu' comodo per proteggere le dita e riuscire a fare un lavoro di fino, 
lavoro di fino che con l'arnese non si puo' fare?


tranquillo, è capitato a tutti! se non hai l'attrezzo idoneo, che dànno 
insieme alla mandola, basta un po' di attenzione....  :D
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


l'attrezzo ce l'ho, solo che mi sono incaponito a tagliare fino 
all'ultima fetta, quella che tipicamente resta alla fine, e con 
quell'attrezzo non la affetti bene, resta un po' li' male imbelinata, 
devi spingere con le dita, quindi ho provato da subito con le dita, il 
risultato si e' visto.....

 risultato si e' visto.....
 
https://www.amazon.it/protezione-polietilene-prestazioni-supermorbide-vestibilit%C3%A0/dp/B014SCMHKG/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1517239765&sr=8-4&keywords=guanto+d%27acciaio
 


 lavoro di fino che con l'arnese non si puo' fare?
 
ci sono anche in kevlar, io ne ho 2 paia, sono un po' più comodi anche 
se forse sugli oggetti sono un po meno grippanti (io li uso su carne)
 
credo si trovino anche sui vari Gerabest ecc a prezzi ridicoli (tipo 5€)
 
Funzionare funzionano, non ti tagli.

 
belli! funzioneranno? nel senso che la lama della mandolina e' molto 
piu' affilata di quella di un coltello.... sarebbero molto meglio del 
guanto d'acciaio!


tenchiu, ora guardo un po' in giro

in commercio ci sono i classici guanti inox come quelli dei macellai, il 
prezzo e' di circa 20€, vale la pena inverstirli oppure c'e' qualcosa di 
piu' comodo per proteggere le dita e riuscire a fare un lavoro di fino, 
lavoro di fino che con l'arnese non si puo' fare? 
 
Io ho il guanto di maglia. Ottimo anche per altre manovre tipo sfilettare pesce, disossare, fare ragù al coltello e così via

 guanto d'acciaio!
 
quelli nn li conosco, certamente qualsiasi guanto può preservarti dal 
taglio ma immagino che non sia lostesso piacevole la schiacciata di una 
lama che immagino pizzicherà un pò la pelle e l' abrasione potrà essere 
cmq significativa
però almeno i miei assicuro che NON si lasciano tagliare nemmeno dal rasoio
 
(kevlar e titanio son materiali che mi arrapano! :-D )


Io credo che il problema sia solo di fiducia.... Viva i nuovi materiali 
ma un bel guanto in maglina d'acciaio (o di titanio) ti da molta piu' 
tranquillita' (e ti dura due vite).
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 (kevlar e titanio son materiali che mi arrapano! :-D )
 
link?


 lavoro di fino che con l'arnese non si puo' fare?
 
Nella mia stupidità infinita, insieme alla mandolina avevo comprato il guanto apposito, più o meno quello del link. Ecco, l'AVESSI usato Non sarei stata MONCA per un mese. Di tutto il disagio m'è rimasta particolarmente impressa la difficoltà mostruosa nel lavarmi i denti...
 
DDV
 

 
 
mi hai fatto ricordare un sabato sera al mio risto quando mi sono 
affettato (amputato) un pezzo di indice tagliando cipolle!!
al PS l'infermiera chiese al dottore cosa dovesse fare e lui le disse di 
dare punti e lei :"ma non posso" - "e perchè?" - "perchè ne manca un 
pezzo!!"
 
(non ho mai saputo chi si mangiò il pezzo del mio dito con le cipolle!!)


 figa che avevo comprato poco prima di Natale
 
sei fortunato
 
mandolina figa ⋄ fetta di dito sottilissima

 (non ho mai saputo chi si mangiò il pezzo del mio dito con le cipolle!!)
 
Esattamente quello che mi hanno domandato le nipotine, quando mi videro con la fasciatura: e il pezzo di dito, l'hai visto? 
 
Ancora adesso e non hanno ancora 8 e 9 anni, ogni tanto mi prendono in giro con: taglio ancora una fetta...
 
DDV


lol

 Io ho il guanto di maglia.
 
intendi quello di maglia d'acciaio?


infatti, mi sa che faro cosi'...

 Di tutto il disagio m'è rimasta particolarmente impressa la difficoltà mostruosa nel lavarmi i denti...
 
E la faccia? Sono due mattina che mi lavo la faccia solo con la 
sinistra! Almeno la doccia ieri sera l'ho fatta con la vecchia 
medicazione, in maniera che dopo ho potuto rifare la nuova.

 
 
a me arrapato davanti ad un pezzo di kevlar o titanio?!?! :-D
 
ok, serio.
dove ho preso i miei non lo ridordo, ho fatto una ricerca in rete x 
vedere di trovare qualcosa che gli somigli ed ho trovato
 
https://www.tecnonatural.it/modulo/catalogo/index.php?tabla=10&page=1&verid=274
 
che dicono ACCIAIO INOX ma è chiaro che non lo è...
 
https://www.mongloves.com/guanti/anticalore.htm
 
i penultimi


questo (qui una foto tratta da "non aprite quella porta":
 
https://www.flickr.com/photos/66103643@N05/28201840499/in/dateposted-public/
 
 
mi sono reso conto che mi ha salvato già almeno un paio di volte

 
Si, se non erro dovrebbero essere i guanti in fibra aramidica
   Nel tuo campo, Mardot, dovrebbero essere quelli antinfortunistici 
antitaglio, non sconosciuti insomma
 
Paolo

 d'acciaio!
 
SI
 
ESSE
I
 
Paolo
 
P.S. ma davvero non conosci nulla delle protezioni per le mani a norma 626 e 
relative classificazioni?
   Quelle fibre si usano anche nelle corde da arrampicata, e quando vai a 
comperarla te la devono tagliare in negozio, perché a casa ci riesci giusto 
con un flessibile...
 


mai usate e mai prescritte, per il cantiere diamo in dotazione i soliti 
guanti "per tutto"...


e' lui, l'ho visto su amazon

 medicazione, in maniera che dopo ho potuto rifare la nuova.
 
Naa, vedrai che con la sinistra potrai fare "quasi" tutto, ma a lavarmi i denti in un modo decente con la mano sinistra non ci sono riuscita:-(
 
DDV
 

 guanti "per tutto"...
 
Dipende dall'uso, ma ovvio che il trattamento di acidi richiede guanti 
diversi da quelli per olii peanti, o da saldatore.
   prova a googlare "fibra aramidica" e "antitaglio"
 
Paolo

 mi sono reso conto che mi ha salvato già almeno un paio di volte
 
 
A trovarlo (della mia misura taglia 12-13)  lo acquisterei suBBito.....
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 
 
prova nel reparto "Badili"!! ;-)

 Naa, vedrai che con la sinistra potrai fare "quasi" tutto, ma a lavarmi i denti in un modo decente con la mano sinistra non ci sono riuscita:-(
 
 
oh io vi ringrazio xkè è tanto che non mi taglio in modo serio, sono un 
coltellinomane per cui piuttosto avvezzo a ferri molto taglienti.
 
Però adesso mi fate da monito e vedrò di impegnarmi ad usarli più spesso 
i miei guanti, che sono nel 1° cassetto dove tengo attrezzi e coltelli 
da cucina, ma spesso rimangono lì.
 
Anzi faccio pure pressione su mia moglie.


Magari.....
Gia' son fortunato quando, in quel di Muenchen, trovo i guanti da 
giardinaggio 4XL.... :-(
 
-- 
 
Ciao, Renato


minchia, sara' il caso di andare d'accordo con te :-))))

 minchia, sara' il caso di andare d'accordo con te :-))))
 
;-P
:-D
 
-- 
 
Ciao, Renato


comunque conviene prenderlo un pò più piccolo della propria misura perchè tanto le maglie un pò si dilatano e se è troppo grande ci lavori male

 comunque conviene prenderlo un pò più piccolo della propria misura perchè tanto le maglie un pò si dilatano e se è troppo grande ci lavori male
 
Al primo giro primaverile in quel di Monaco di Baviera (perlomeno li la 
11 si trova) ci provo nuovamente facendo tesoro del tuo consiglio.... 
Chissa' che non sia la volta buona.....
Altrimenti giuro che mi faccio qualche migliaio di anellini e poi vado 
di tig e me ne faccio uno su misura....
:-)
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Anzi faccio pure pressione su mia moglie.
 
Io mi sono tagliato due volte in un mese. La prima appoggiando il pollice della sinistra (che teneva il coltello) sulla lama. La seconda lavando il coltello con la spugnetta (mano destra questa volta) facendo le cose di fretta.
 
Inutile dire che le lame dei miei coltelli sono affilate tanto quanto una mandolina, se non di più :(
 
Me lo piglio anche io il guanto, anche se so che non lo uso :'-(
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Me lo piglio anche io il guanto, anche se so che non lo uso :'-(
 
Bello... ne fai un bel quadretto e l'appendi in cucina?
 
DDV

Il giorno martedì 30 gennaio 2018 09:51:27 UTC+1, Renato_VBI ha scritto:

lo troverai online: se non hai fretta, prima o poi ti arriva

 Meno male che i miei coltelli, compreso quello giapponese che mi sono comprata come regalo di natale l'anno scorso, e che dovrei portare a molare, non tagliano un granché, se no sarei sempre al pronto soccorso:-(
 
E' molto piu' facile farsi del male con i coltelli che non tagliano bene.

 E' molto piu' facile farsi del male con i coltelli che non tagliano bene.
 
Quoto!
uno dei tagli più deri che mi son fatto fu proprio a causa di un 
coltello non affilato in punta, cosa che costringe ad usare molta + 
forza del normale, e ovviamente poi quando scappa mica ti prende la 
parte che non taglia...
Da allora non ho mai più accettato di usare un coltello non affilato 
decentemente.
Ho una Fallkniven DC4 sempre con me, nel borsello :-)


Quoto.... La Fallkniven, per un uso in esterno, e' semplicemente 
"spettacular".
 
-- 
 
Ciao, Renato


giust_issimo!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

Il 31/01/2018 09:48, Mardot ha scritto:

Aggiungo anche che con un coltello affilato al momento del taglio non fa 
mai male, quasi non ce se ne accorge.
 
Poco dopo iniziano i dolori.....
:-D
 
-- 
 
Ciao, Renato

 lo troverai online: se non hai fretta, prima o poi ti arriva
 
Dammi un link, uno solo, ad un guanto in maglina taglia 13 e ti credo.....
Altrimenti e' solo la solita fuffa.....
 
 
-- 
 
Bye bye, Renato
 

 Bye bye, Renato


Certo, immagino siano dolori lancinanti e insopportabili. I tagli vanno cuciti, se no non si rimarginano, e le cicatrici comunque restano.

 
 
appassionato di lame da outdoor anche tu?
di Fallkniven ho un paio di F1, i coltelli non li amo, la pietra è 
invece il miglior compromesso qualità/prezzo/portabilità.
 
Poi ovviamente ho le pietre ad acqua sul banco da lavoro in garage ;-)

 di Fallkniven ho un paio di F1
 
mink, 400€ di coltelli per farci i bastoni spellati nel bosco!? :-P

 mink, 400€ di coltelli per farci i bastoni spellati nel bosco!? :-P
 
no, ho speso meno
1 è un F1 VG10 usato (per modo di dire)
e l' altro è un LamCos smaltito da un collezionista che gode di prezzi 
di favore.
Cmq certamente costano troppo l'ho sempre detto.
Però ad usarlo devo ammettere che un po' mi è venuto a piacere.
 
cmq me li porto anche a casa da spellare, così ammortizzo anche gli 
altri di coltelli :-)
 
2 sono contenuti in questa pagina
 
https://www.riccardocaregnato.it/it/coltelli-artigianali-venezia/coltelli-bushcraft-e-outdoor
 

 
 
altro aneddoto:
quando, al lavoro, mi dovevo fare il carpale avevo perso la sensibilità 
nella mano e mi trovavo spesso insanguinato ma ci mettevo un po' a 
capire che era il mio!


 prezzo e' di circa 20€,
 
entro 90 giorni, potrebbe essere tuo
 
https://tinyurl.com/y9ao3ycs
 
 
 
 
felicepago
 
glover
.

 capire che era il mio!
 
il tuo cosa??? :-OOOO


minchia Feli' sei un mostro, ti nomino mio Aliconsultant di fiducia


ecco spiegata la panza
 
 
felicepago
 
:-&
.


LOL
 
 

 .


SANGUE!


 SANGUE!
 
ah beh 
si beh 
 
 
felicepago
 
re
.

 
cos'e' quella vocina bianca che sento? ;-)


Le cicatrici, per noi uomini veri, diventano fonte d'ispirazione per 
racconti fantastici, specie dopo una pinta di birra e davanti a due 
occhi languidi e sognanti......
:-D
 
PS: se non la capisci..... Fattela spiegare..... :-)
 
-- 
 
Ciao, Renato

 Poi ovviamente ho le pietre ad acqua sul banco da lavoro in garage ;-)
 
Io sono diventato pigro e nel laboratorio ho installato una TormeK e 
devo dire che adesso le mie lame sono veramente pericolose....
 
-- 
 
Ciao, Renato

 Ciao, Renato


quello che supponi è impossibile per:
1) i piani-lavoro sono al di sopra del pube
2) ce l'ho così secco e duro che scheggerebbe anche un Moritaka Hamono 
Aogami


 azz... Renatino, mi hai fregato ancora :-D
 
Basta aver pazienza e, al momento giusto, usare l'esca perfetta....
 
Sai quanti troll ho sgamato in questi anni, insieme alla Bruna.... :-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 1) i piani-lavoro sono al di sopra del pube
 
 
------ Magari....... :-)
La mia schiena ringrazierebbe.....
 
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 


cioè tu hai  il tavolo alto come le ginocchia??


 cioè tu hai  il tavolo alto come le ginocchia??
 
No non cosi' basso ma essendo un piano standart mi trovo il piano ad 
altezza di pallotte.....
:-(
 
-- 
 
Ciao, Renato


sei un fine psicologo, 'bestiaccia'! :-)

 
 
ah prima o poi la prenderò anche io, se sbecchi un profilo scandi, sai 
che sudata a mano?!

 minchia Feli' sei un mostro, ti nomino mio Aliconsultant di fiducia
 
Pero' usando questi guanti rovini la mandolina, ci hai pensato ? :-)
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 


gasp! quanto sei alto?


 
 
no questi sono quelli in kevlar e non rovinano nulla.
non hanno un grip fantastico, immagino che quelli in maglia di acciaio 
invece sì (ma segnano le cose tenere)


l'idea comunque e' di usare il guanto per pararsi in quegli istanti in 
cui vai inavvertitamente a contatto con la lama, seppur stando attento a 
non andarci, non per andare giu' di brutto andandoci contro mille 
passaggi per ogni verdura

 passaggi per ogni verdura
 
non capisco.
Mi stai dicendo che ti metti il guanto subito ma poi non è che ti 
diverti a sfregare le dita sulla lama? Lo davo per scontato... :-D
 
io invece ti sto mettendo in guardia dal fatto che quelli in kevlar 
risultano un pelino rigidi (toglie feedback tattile) e poco grippanti 
per cui occhio che ti scivola il cetriolo e ZACCHETE! Niente taglio alle 
dita ma chissà dove va la verdurona?! :-D


il cetriolo piace solo a mia moglie :-P

 il cetriolo piace solo a mia moglie :-P
 
ma tocca cmq a te maneggiarlo
vabbè fuori dalle cazzate, mo quando ti arriva ci dici poi come ti trovi.

 che sudata a mano?!
 
Verissimo.
Ora, con il giusto dispositivo affilo anche un "pezo de fero"....
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 gasp! quanto sei alto?
 
Solo 1,93 ma ho gambe lunghe.....
Fossi stato donna avrei spopolato....
:-D
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Ora, con il giusto dispositivo affilo anche un "pezo de fero"....
 
per fortuna non ho ancora trovato nessuno che me lo faccia vedere all' 
opera il TormeK
Sennò sarei già caduto in tentazione, mi sa!


Donna di 1.93 con mano da 13?
 
Anche no.... A me farebbe parecchia paura...
:-)
 
Bye, Ludwig.
 
PS: Il mio genere è 1.65 / 1.70 x 50/55 kg
 


mi sembrate delle massaie nuovayorchesi!!
tutti ci siamo affettati con la mandola ma poi ci si fa occhio e mano 
senza guanti o altri orpelli!


 Sennò sarei già caduto in tentazione, mi sa!
 
Cadi cadi..... Tutto un altro mondo (con la pietra giusta).
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 PS: Il mio genere è 1.65 / 1.70 x 50/55 kg
 
Io di quella (piccola) taglia ho gia' la moglie.... :-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 
 

 lavoro di fino che con l'arnese non si puo' fare?
 
io ho dei guanti antitaglio victorinox, comodi e funzionali, ovviamente
non proteggono dalla punta.
-- 
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]

 
 
e quale è la pietra giusta?

 
mi sa che comprero' un tipo simili a quelli, cercando in rete se ne 
trovano diversi


Mi sono spiegato troppo poco.....Ma non volevo esaGGerare con l'OT.
:-)
La pietra sintetica in dotazione (anche dopo il necessario rodaggio e 
l'abbassamento della grana) fa decisamente "andare di corpo" ma 
sostituendola con una pietra giapponese a grana fine, la macchina da 
veramente grosse soddisfazioni in breve tempo.
 
 
-- 
 
Ciao, Renato