mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Vagina

... Ad Assago (MI) apre il salone della figa.
Il primo padiglione sul fantastico mondo della figa con oltre 200.000
esemplari. ...
Categoria: Adult > World > Italiano > Arte
http://www.wlafiga.tv/
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 ha scritto nel messaggio
news:7C%q8.50016$pT1.1...@news1.tin.it...





quale avevo all'evidenza ancora l'indirizzo in memoria.
non preoccuparti troppo, sotto sotto piace a tutti. :-)
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

non
preoccuparti troppo, sotto sotto piace a tutti. :-)
Ma nella *vera*
ricetta *tradizionale*, la cipolla ci va o no?
;-)
Ciao,
  Luca
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 wrote in message
news:7C%q8.50016$pT1.1...@news1.tin.it...

Attenzione nel sito e' presente un'active x dannoso. 
Si consiglia pertanto di non visitare questo sito.
Everett
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

ricetta *tradizionale*, la cipolla ci va o no?
NON ci va; in un caso, il medico suggeri' ad una paziente con tale
difetto un partner privo di olfatto ma purtroppo la cosa non ando' in
porto perche' al partner lacrimarono gli occhi e desistette.


 ha scritto nel messaggio
news:217Z118Z9Z2Y10...@usenet.iol.it...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Patate dolci Americane

qualcuno potrebbe cortesemente postare qualche ricettina con le patate
dolci?
Le ho trovate al supermercato e presa da antichi ricordi di bambina
non ho resistito all'impulso di comprarle solo che ora non so come
cucinarle :-((
Grazie a tutti dell'attenzione
Monica 

dolci?
bollite o al forno come quelle normali, credo. Non fritte, o perlomeno
mi sembrerebbe singolare.
personalmente trovo le patate dolci una cosa abominevole, meritevole
solo di una pronta estinzione. Ogni volta mi meraviglio che ci sia chi
le apprezza. Ma, come diceva mia nonna, non tutti i gusti sono alla
menta (per fortuna)
ciauz

 solo di una pronta estinzione. 
non e' vero :(((
l'unico apprezzato uso della patata americana ricordo dolce
dell'infanzia e' in un bel bicchiere di vetro colmo d'acqua
posto sopra il frigo....
non ha mai fatto i fiori, pero' la pianta e' graziosa cresce
a vista d'occhio e ogni anno per anni si e' ripetuta per i miei 
fratelli e me la magia della patata :))))
mi sa che domani la compro a L&A...
Liana

 dolci?


ciauz
Beh non e' che io mangi patate dolci tutti i giorni anzi credo che
l'ultima volta sia stata 16 anni fa quando facevo le medie e le suore
ce le davano come merenda (insieme al the) dopo un pomeriggio passato
a raccogliere le castagne
Cosi' mi e' tornata la voglia di riprovarle pero' senza il the che
faceva schifo con le patate. :-))
Saluti 
Monica

ciauz
A te
...e che vuoi fare...  a me la menta nun me piace..... ;))
Ma~

 `The Krazy One'  ::--------
->  "To reign is worth ambition, though in hell."   |  UIN: 21267457  <-
-<  "Better to Reign in Hell Than Serve in Heaven"  | ircnet: krazy98 >-
-[        PGP Public Key and Geek Code:  finger 
kr...@pkri.net
        ]-
---** The world is coming to an end. Please log off. **---

Ma~
Snifff, mi hai fatto venire il magone. Che nostalgiaaaaaaa!!!!!!!
Sandy

faceva schifo con le patate. :-))
una fiera lotta a chi faceva piu' schifo :-)

 mia nonna, non tutti i gusti sono alla menta (per fortuna)
Alduzzo, le nonne hanno sempre ragione e tutti i gusti sono g(i)usti.
Per questo motivo... sono perfettamente d'accordo con te.
E poi l'umana fantasia non ha limiti. E come c'e` chi impasta la polenta
col minipimer, cosi` c'e` anche chi usa la patata dolce per fare il
pure'. L'unica volta che mi e` capitato di assaggiarlo ho rischiato di
rimanerci secco.
Gian Carlo
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cena a Rabat

Se riusciamo a sortir da Casablanca, c'e' la corniche chiusa per
lavori, sono invitato a cena a Rabat Agdal da amici. Si mangera' il
montone e il pane arabo. Che dire, bene cosi!
A bientot

Mardot disse:

grrr!! :-@
-- 
www.leavventuredifulvio.blogspot.com
per la _pll:
http://www.facebook.com/group.php?gid=41227934724
 

 ha scritto nel messaggio
news:9dbc2bb3-029f-47ad...@c39g2000yqi.googlegroups.com...

Poi una volta ti racconto le mie esperienze a Rabat, invitati a cena da un
amico, noi mangiavamo e la madre ottuagenaria se ne stava buttata in terra
su uno stuoino ad un metro da noi...:-)
Saluti.
Luciano

 metro da noi...
faceva il tavolino, là funziona così

 A bientot
Seeeee 'sta cipp de mink!
Sorpresona delle sorprese, mi sono trovato davanti:
- una salade di aragosta (una intera a testa) con avocado spettacolare e 
arancia bionda
- un Saint Pierre al forno con zenzero e fette di mela caramellata
- salade de fruits
Adoro queste sorprese.... :-P
PS
l'amico (cliente) si e' giustificato dicendomi (simpaticamente e 
scherzosamente) che voleva dimostrarmi che in Marocco si mangia pesce 
meglio che Italia.
Che dire, dovro' ricambiare adeguatamente quando verra' a trovarmi in 
Italia...
-- 
Mardot

Mardot disse:

che sfiga!! :( per il montone sarei partito subito!!


Luciano (DOC) disse:

era viva??


 che sfiga!! :( per il montone sarei partito subito!!
io invece la reputo una gran fortuna, il montone oramai mi esce dalle 
orecchie.................
-- 
Mardot


io no, ho assaggiato il montone in Turchia... sapore teribbbbile... forte... 
vabbè a me non piace manco il manzo... :-( 

 vabb� a me non piace manco il manzo... :-(
No guarda, il montone cotto nel forno del pane e' letteralmente
spettacolare secondo me.

 spettacolare secondo me.
sic! Aveccene de montoni da butta' ar forno !

 sic! Aveccene de montoni da butta' ar forno !
Ecco. Mi avete fatto venir voglia di tajine di montone...
M.

 vabb� a me non piace manco il manzo... :-(
allora zitta!! *eg*


 che sfiga!! :( per il montone sarei partito subito!!
quest'estate, in agosto, a RIGNANO-FG c'e' la sagra della capra
adesso sei saputo
felice&pago
sappilo
,


Bruttooo!!! Prrr!!! ;-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: passione per i dolci

visita il mio sito 
www.ildoce.com

ho l'impressione che ci sia qualche errore...
l'unico sito "con dolce" che sono riuscita a trovare è 
http://ildolce.com/
 .

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Orecchiette alla ricotta

Ciao da Pino di Bari
un mio contributo:
Orecchiette alla ricotta
dose per quattro persone
 
Ingredienti: 
orecchiette fresche gr.300
ricotta romana gr. 150
parmigiano grattugiato gr.50
tuorli 2
olio d'oliva un dl
zucchine 2
pepe verde in salamoia un cucchiaino 
steli di erba cipollina 10
noce moscata
sale
Mettete la ricotta nella terrina dove servirete la pasta e lavoratela
con una forchetta. Aggiungete metà d'olio a filo, i tuorli, il
parmigiano, un pizzico di sale, un'abbondante grattata di noce moscata e
mescolate. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele, nel senso della
lunghezza, a fettine dello spessore di 3 mm. Scaldate la griglia (o una
bistecchiera dal fondo pesante) e disponetevi le fette di zucchina, dopo
5-6 minuti giratele e proseguite la cottura per altri 4-5 minuti,
finche' saranno tenere e leggermente abbrustolite. Stendete le fette di
zucchina su un piatto e tagliatele in sbieco, ottenendo delle
striscioline irregolari, conditele con l'olio rimasto, poco sale e il
pepe verde tritato, mescolate, coprite con un piatto capovolto e
lasciate insaporire per qualche minuto. Lessate le orecchiette in
abbondante acqua salata, scolatele rapidamente e versatele nella terrina
con il composto di ricotta. Amalgamate bene il formaggio con la pasta,
aggiungete le zucchine grigliate, l'erba cipollina tritata, mescolate
ancora e servite subito.

un mio contributo:
Ottimo Pino!
Grazie per la ricetta.
Ce ne fossero di più di contribuenti come te...
Francesco

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: piastra di ghisa

come posso renderla antiaderente?
grazie 

grazie 
Hai un piastra che non si rovina sforchettando e la vuoi rovinare?
Basta un po' di attenzione ed in ogni caso l'attaccaticcio e' gustoso!
:-bbbb
Sergio.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: PPP (Petto di Pollo Piccante)

...L'altra volta per cena era previsto il petto di pollo alla piastra...ma
siccome ultimamente nn ho molto da fare in casa ho deciso di prepararlo a
modo mio!
Ho frullato un bel pomodoro appena colto con un pò di cipolla...paprika
forte...peperoncino piccante...sale ed olio.
Quello che n'è venuto fuori l'ho cotto un pò in un pentolino...dopo ci ho
aggiunto dell'aceto ed altro olio...!
Una volta freddo l'ho versato su un paio di petti di pollo leggermente
incisi e li ho lasciati a marinare per un paio d'ore.
Passate le due ore (o meglio...arrivata l'ora di cena) ho cotto i petti di
pollo con tutta la marinatura (che copria appena i petti) su una piastra di
ghisa!
Niente male!
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\

 forte...peperoncino piccante...sale ed olio.
Ho dimenticato di dire che c'ho messo anche un pò di pepe nero...di zenzero
in polvere...e dopo la cottura della marinatura anche un pochino di burro!


in polvere...e dopo la cottura della marinatura anche un pochino di burro!
Ora va molto meglio, ero molto preoccupato dell'assenza di questi
importanti ingredienti. Anche io lo faccio in questo modo, ma ci metto
anche l'anice e la lattuga.
Il mio gatto preferisce così.
------
Baco per Office - Ramòn Chiavica Todùlo - 2003

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Martedi' e mercoledi' saro' a Bologna...

Ciao belli,
nelle mie peregrinazioni padane di questo periodo dovro' essere a
Bologna domani  (24/2) e mercoledi' (25/2). So che tempo fa si
tirarono giu' un po' di posti buoni a Bologna, ma non li ho. 
Qualche anima pia me li ridirebbe? Qualcuno dividerebbe il desco con
me ed il mio collega?
Saluti piovosi 
Albodoro

 me ed il mio collega?
vai alla page di laura curti...li' ne trovi una raffica e ben
dettagliati...ciao!

me ed il mio collega?
IO!!! Ti ho gia' risposto in privato... attendo riscontro!
Chi si aggrega?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Anniversario del Tombolo

Giorno 4 il Tombolo festeggia i primi 40 anni.
Cheffa' lo inondiamo di auguri su esperya ?
(visto che l'ultima volta che ha postato era sull' inc..zzato?)
Sergio.


Good idea! Inondiamolo di auguri!!!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina adatta e tempi di conservazione panini

Quando in una ricetta leggo farina di forza, come per i panini semidolci
per es, va bene se trovo la manitoba o dev'essere meno proteica? (nel
senso...dopo che č *di forza* una vale l'altra?)  E dopo che ho fatto
questi panini, li posso congelare? Altrimenti c'č modo di poterli usare
4/5 gg? o il giorno dopo diventano dei proiettili??
ciao
        Stefi

         Stefi
Paolo

 
Li fai raffreddare dentro o fuori dal forno? ...e comunque il microonde
non ce l'ho, quindi il problema  se usarlo o meno non si
pone..:)...anche se mi piacerebbe averlo, oltre al congelatore
(rigorosamente *a cassetti*, ok!)... ci pensi? Io che vado pazza per
pesce e verdure, potrei cucinarli in un lampo! Mah...uno di questi
giorni faccio un blitz... :)... basta che poi non mi succeda come per il
Moulinex: quando mi sono sposata me ne hanno regalato uno enorme, che
uso due volte all'anno! Forse pensavano che avrei messo su una squadra
di calcio...chissà..
ciao :)
        Stefi

 divido a pezzi e la congelo.
mmhh...il Codice parla chiaro...Art.13 bis : Istigazione all'acquisto di
congelatore a cassetti... con l'aggravante che sono un soggetto che, in
questo senso, non oppone la minima resistenza a farsi istigare...(Hai
ragione, infatti ci sto pensando seriamente. Solo che ogni volta che
devo fare un acquisto cosě, mi viene in mente..."Ma con questo prezzo
che viaggio potrei farmi in alternativa?"...perň l'idea mi stuzzica
molto)
ciao :)
        Stefi

che viaggio potrei farmi in alternativa?"...
Col prezzo del congelatore non viaggi troppo lontano ;-)))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 Col prezzo del congelatore non viaggi troppo lontano ;-)))
A sě?? A dirti la veritŕ non ho la piů pallida idea della "sonata" che
potrebbe avere. (invece per i viaggi non ne sarei cosě sicuro...:)...pur
di viaggiare mi s'č sviluppato uno spirito d'adattamento notevole,
t'assicuro..)
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta sfoglia

Ciao a tutti, qualcuno sa indicarmi qualche deliziosa ricetta dove si usi la
pasta sfoglia?Grazie
--
Pro&tech
Progettazione
Disegno meccanico
Calcoli e verifiche strutturali
Ing.Daniele Piraccini
piraccini_pro&te...@libero.it
Via G.Galilei, 7 Forlģ
Tel. 054323304
Cell. 
3472978914
P.IVA 03302420405


Pastatelle
dolce tipico della Puglia
altre mie ricette su 
www.laterradipuglia.it
Pino da Bari
Ingredienti:
1kg. di Pasta frolla
 buccia di arancia o limone tritata
500 gr. di marmellata di ciliege o uva
1 cucchiaio di zucchero
100 gr. di gherigli di noce cannella
Procedimento:
Ponete in una terrina la marmellata, i gherigli di noce tritati, la buccia
di arancia o limone, un po' di cannella e amalgamate il tutto. Dividete la
pasta frolla, precedentemente preparata, in diverse palle. Stendetele, una
per volta, su un piano infarinato, col mattarello. Ricavate tanti dischetti
del diametro di circa 8 cm. Al centro di ogni dischetto ponete un cucchiaio
del composto di marmellata. Chiudete ogni dischetto ottenendo una mezza luna
e facendo aderire bene i bordi. Ponete le pastatelle in una teglia oleata e
infarinata (o rivestita con carta da forno) e cospargeteli di zucchero.
Infornate ad una temperatura di 200° per circa mezz'ora.

 P.IVA 03302420405
Salamotto multigusto salato!
Srotola la pasta sfoglia, sopra metti tutto quello che ti piace o che hai in
frigo.
Ad esempio: zucchine trifolate e formaggio, o prosciutto, funghi saltati in
padella e formaggio o spinaci ricotta amalgamati con un uovo e grana, oppure
marmellata e frutta di stagione e avanti così con la fantasia.
Arrotola bene il tutto, sigilla le due estremità, spennella la superficie
con tuorlo d'uovo e inforna fino a quando è ben dorata.
Buon appetito!
Ciao
Gio

 1kg. di Pasta frolla
...........ha detto pasta sfoglia! ;o)))))
Gio


Io prendo la pasta sfoglia e realizzo delle mezzelune con ricotta e gocce di
cioccolato da cuocere al forno.
Se invece vuoi qualcosa di salato fai delle mezzelune ripiene di formaggi e
prosciutto...io i ritagli delle mezzelune li riutilizzo impastandoci insieme un
po' di parmigiano e facendo dei "grissini".
Ti ho aiutato.?
Ciaio Manuela


ciao MANU

 Gio
ciao MANU

 1kg. di Pasta frolla
La ragazza aveva chiesto la pasta *sfoglia*, ben diversa dalla frolla...
Benedetta
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cottura con guscio o senza guscio?

In genere le code di gamberoni si cuociono in padella con guscio o senza
guscio?
Lo chiedo perché io di solito li cuocio col guscio (soprattutto perché
sono sempre di fretta e non ha tempo per sgusciarli), in padella con un
po' di aglio, olio, prezzemolo, vino, sale e peperoncino. Il problema è
però che risultano piuttosto insipidi, in effetti il condimento rimane
tutto sul guscio e una volta toltolo il gamberone è come fosse totalmente
scondito.
Qualche idea per cuocere in padella (non friggere) le code di gamberoni e
far penetrare un po' il condimento? L'unica soluzione è cuocerli sgusciati?
Ciao
C.G.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 
io li cucino assolutamente senza condimento e non sono affatto insipidi... 
quindi non capisco la domanda
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/

quindi non capisco la domanda
Siamo in due :-)
Secondo me il problema non sta nello sgusciamento o no, ma nella
qualita' dei gamberoni di partenza. I gamberoni buoni sono ottimi
cotti cosi' da soli, in poco olio, senza sale e nient'altro. Poi mi
piace fare anche accostamenti (tipo col brandy o col succo d'arancia,
con l'aglio, o avvolti in fettine di lardo) ma cio' non toglie che di
partenza il gamebrone ha di suo un sapore ottimo.
O non e' che magari C.G. li fa cuocere troppo ? Dicci C.G., che
gamberoni compri e quanto li fai cuocere ?
Joe
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 gamberoni compri e quanto li fai cuocere ?
Forse dipenderà dalla qualità, però a volte li acquisto freschi, a volte
congelati e non ci trovo molta differenza ....
Non penso di farli cuocere troppo, infatti a volte ne trovo qualcuno che
sembra ancora semicrudo.


sembra ancora semicrudo.
I gamberoni bbbboni andrebbero cotti per circa 4-5 minuti, per evitare
di rovinarne la fraganza del sapore. Se non sono buoni non c'e' alcuna
differenza tra cuocerli 2 minuti o un'ora, garbage in garbage out.


 immensa.
A questo punto la domanda sorge spontanea: come si riconosce un gamberone
fresco di qualità? Io di solito mi baso sul colore, ma forse c'è qualcosa
in più.
Ciao
C.G


 immensa.
da questo deduco che non hai mai assaggiato i gamberoni *congelati a
bordo* che trovi a Linosa?:-)
SF


bordo* che trovi a Linosa?:-)
I Gamberoni congelati a bordo a Linosa non li ho mai provati, ma
*tutti* quelli che ho assaggiato congelati a bordo vengono spazzati
via da un gamberone fresco di media qualità. 
Anche a me piacevano i gamberoni congelati a bordo, prima di provare a
mangiare (A Pesaro e in Sardegna, ad esempio) quelli freschissimi
appena pescati ed ancora vivi al momento di entrare in cucina.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tamaraa! La treccia!:)

Copio&incollo la ricetta di Zia B.
"D'inverno metto mezzo chilo di farina (la mia W 700) dentro una ciotola
e la appoggio sul termosifone, tolgo 6 uova medie dal frigo, scaldo 1/4
di latte, ne prendo la meta' e impasto un 25 grammi di lievito: copro il
panetto con un po' farina e lo lascio andare.
Tiro fuori la bastarda e a bagno maria lavoro il rimanente latte, 75
grammi di zucchero a velo, 75 di burro freschissimo, un poco di rum, il
bel pizzico di sale, e poi, ad uno ad uno ad uno, tre tuorli e due uova
intere. Lo faccio montare e lo tengo distrattamente girato anche mentre,
pian piano, si intiepidisce.
In una ciotola generosa aggiungo il panetto alla farina, il composto di
uova-latte-zucchero-burro-rum, l'odore di vaniglia e la buccia di
limone: poi inizio, con una sola mano a lavorare l'impasto fino a quando
il tutto prende forma e si stacca dalla ciotola. E lo lavoro ancora, lo
sposto sulla spianatoia, lo impasto allungandolo, arrotolandolo,
strozzandolo, sbattendolo anche con rabbia su quel piano. E' un buon
esercizio per le mani, per le braccia, per lo spirito. 
Quando inizio a vedere che forma vescichette, lo copro con un panno -
che riposi al caldo -, aspetto che salga, che lieviti, che raddoppi, che
triplichi, che cresca.
Poi lo lavoro ancora: la pasta e' avvolgente, morbida, ha il profumo del
rum e la consistenza della seta. La lascio lievitare una seconda volta,
poi la divido in due: 1:3 contro 2:3. Stendo due rotoli, ripiego su se
stesso il piu' lungo, e li intreccio.
Prima di passarla in forno la spennello con un uovo sbattuto e allungato
di un goccino di latte, cospargo di granella di zucchero, di scaglie di
mandorle, di quello che ho, persino di niente. Dipende, purche' le si
dia ancora un'occasione di crescere. In forno, sulla mia tacca numero
quattro e' cotta in venti minuti.
Buona a colazione, per stendervi la marmellata, buona col caffe', per
iniziare la giornata, secca in fretta, non dura, regalatela o finisce
nella spazzatura."
ciao
Stefi

 Copio&incollo la ricetta di Zia B.
grazie!
Isa mi aveva chiesto di ripostarla per Luigi, credo, che l'aveva richiesta
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Quale sugo abbinare ?

Ciao a tutti ho visto (al supermarket) dei meravigliosi tagliolini ai
MIRTILLI che mi fan gola.
Il dubbio č: quale sugo si puo' abbinare al meglio con 'sta novitą ?
E soprattutto, qualcuno conosce la ricetta per farli (diciamo le dosi,
visto che mi sembrano normali tagliolini a cui si aggiungono i mirtilli
variando un po' il rapporto uova farina....) ?
Grazie
Omar
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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Premetto che non ho mai avuto a che fare con varianti del genere , ma ad
occhio direi cosi
tutto ovviamente IMO :
se vuoi farli come primo piatto perchè no con dei funghi , verso dei profumi
di bosco appunto.
Io li vedrei sposati bene anche con qualche formaggio particolarmente adatto
, non saprei..
mascarpone ? gorgonzola ? ...sarebbero da provare...io preferisco i formagi
regionali quindi non posso darti nomi come riferimento.
Altrimenti se li vuoi proporre come dolce qui puoi solo sbizzarrirti ,
ricordo che tempo fà avevan postato una ricetta con tagliatelle,scorze
d'arancia candite e scaglie di cioccolato al 100%. Si tratta solo di trovare
i gusti che normalmente abbineresti ai mirtilli come di consueto.
Ciao ciao e facci sapere
 Everett

come di consueto.
ommioddioooo, le tagliatelle ai muffin noooooooooooooooo ;P
(scusatemi, Everett e Omar, trattasi di sciocco blitz-post
da server inappetente e primaverile zuzzurellaggine.
pernacchie agli altri :P)
rosebud
--  
_________________________________________________________________________
L'Italia ripudia la guerra come strumento di offesa alla liberta' degli
altri popoli e come mezzo di risoluzione delle controversie internazionali
(art. 11 Costituzione della Repubblica Italiana)

beh oddio , tagliatelle ai mirtilli panna montata e cannella è da provare.
scusate se rispondo ad un post un po' vecchiotto.... ma io non
inorridirei sulle tagliatelle ai mirtilli che ho trovato anche io in
una enoteca in montagna... non le ho prese ma st'estate voglio
provarle e mi ispirerebbe provare a metterci un ragu' di cervo
vincino, studiero' meglio la cosa..... per me potrebbero essere
interessanti a patto di abbinarle con un saporito ragu' di carne
selvagginica.
Laura C
per le ricerche nell'archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Crema di Liquore al Caffe' !!!

Sull'onda dell'entusiasmo dovuto alla buona riuscita del liquore al
cioccolato, oggi ho provato a fare una crema di liquore al caffe'.
Ho usato:
1l di latte UHT P.S.
220g di zucchero
2 "moka" di caffe'
200g di alcool
Al primo assaggio, mi sembra molto buono. Domani lo faro' assaggiare a
qualche ospite. Vi faro' sapere...
-- 
Ciao!
-----
BIX
-----


Per ora ho archiviato la ricetta, appena ho un attimo di tempo compro il
latte UHT e provo a farlo!
--
Ciao ^__^
Benedetta
Rifiutare i premi... č un altro modo di accettarli con piů rumore
del solito.
                                       Peter Ustinov

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Birra (Guinness etc)

Ciao,
volendo usare la birra per cucinare, cosa mi consigliate oltre allo
stufato alla Guinness di Aldez? 
http://tinyurl.com/yjhjqe
Ciao,
Pietro
-- 
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Prova a cercare su gugul gruppi il birramisù :)
Ciao
--
.:: Spaghetto ::.
http://www.hobbybirra.it/spaghetto/
Aggiornata : Sezione report viaggi e foto: Viaggio in Belgio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Colombe

Ciao a tutti,
Le mie sono in forno e le vostre?
Salutoni
Fa

 
x me 4 giorni sono l'ideale, a dire il vero sono ca 10 giorni che ne 
faccio ora solo x me e x casi speciali
Fabio

 
Sulla grondaia
-- 
Garfield_pll
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 
Colombe, NON, piccioni :-)
Fa

 Colombe, NON, piccioni :-)
Appunto! :-)
http://picasaweb.google.it/garfield59/Varie02/photo#5179158303562730898



anche le mie....! :-) 

 
obs!
E la tigre dove l'hai messa?
Fa

 E la tigre dove l'hai messa?
C'era anche lei, un po' di anni fa...
http://picasaweb.google.it/garfield59/Varie02/photo#5161654298771678674


 
Volate via offese dall'indifferenza di questa casa.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

 
si si  appunto ho guardato le foto, bel coraggio però, io me la sarei 
fatta sopra sotto dentro ecc ecc.
Fa

 fatta sopra sotto dentro ecc ecc.
Ma va! All'epoca era un cucciolotto di otto mesi... :-)


 Volate via offese dall'indifferenza di questa casa.
??
Fa
PS qui da me giornata di sole e senza vento!



Per i punti interrogativi: qui non piace.
Bene è il momento di mangiare pane e zucchero! lol


 Bene è il momento di mangiare pane e zucchero! lol
Per primo se le persone scrivessero chiaro i ?? non sarebbero necessari
Visto che è quasi Pasqua sarò buone, vedi d'essere meno ermetica, e mi 
fermo qui poi per il resto io mangerei la colomba
Fa

 Fa
Parlando di colombe, dire "Volate via offese dall'indifferenza di questa 
casa" non mi era sembrato così ermetico. A volte si leggono frasi che 
sembrano uscite dai cellulari, sezione sms e sembra che tutti le 
capiscano. Comunque, scusa se lo sono stata e grazie per essere così 
buono. Già, è Pasqua.  ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: info marmellata

Ciao, sto facendo la marmellata per la seconda volta e mi son venuti 2 
dubbi... a scoppio ritardato...
1) Quando sterilizzo i barattoli vuoti, quando li tolgo dall'acqua bollente 
sono ricoperti di una patina bianca, come una polverina. Come mai?? E' 
normale?? Che devo fare?? La lascio o la tolgo con un panno pulito? Ma se la 
tolo con un apnno, neutralizzo l'effetto della sterilizzazione?
2) Sto facendo la marmellata di arance di PMF: per quale motivo devo mettere 
a bagno le arancie senza buccia per 3 giorni visto che poi cmq il biaco va 
buttato? Capirei con la buccia per togliere l'amaro, ma così non riesco a 
comprenderlo... Sottolineo che non è per sfiducia, eh... è solo curiosità!
3) Quando devo bucare le arance (senza buccia appunto) per poi metterle 
nell'acqua, le devo bucare fino alla polpa o solo appena nella parte bianca?
Come sempre, domande da pivella, portate pazienza...
Grazie! 

 3) Quando devo bucare le arance
Non è che non sappia contare fino a tre... mentre scrivevo me n'è venuto un 
altro! 

 2) Sto facendo la marmellata di arance di PMF:
Uso una ricetta differente, ho provato una ricetta del genere (quella 
dell'Artusi) ma non mi č molto piaciuto il risultato. E poichč l'ho fatta 
una volta sola non saprei che dirti. Ciao ciao
Shiri 

 nella parte bianca?
  fino alla polpa.
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:20051259130.732230@fabbri...



Paolo
Facio la marmellata d'arance ogni anno e uso l'arancia intera buccia 
compresa, il procedimento e' simile ma se usi frutti bio non eliminare la 
buccia che e' la parte piu' buona.
Zazzi. 

 eliminare la buccia che e' la parte piu' buona. Zazzi.
non ho mai scritto che la buccia e' da eliminare.  al contrario.  
citofonare Albertone per maggiori info
Paolo

citofonare Albertone
Il citofono e' rotto. A casa mia si bussa con i piedi.
Ciao,
G.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pinzimonio ammazzafegato

il condimento detto pinzimonio è tradizionalmente un battuto di olio 
sale pepe e aceto. Io ho provato la variante di aggiugere una spolverata 
di origano secco in polvere: quando l'ho provato ho subito sentito il 
fegato andarmi in fiamme. Dopo alcuni esperimenti ho inividuato la 
combinazione che mi fa l'effetto ammazzafegato: è l'origano mescolato 
con l'aceto.
Succede lo stesso anche a voi ?


no
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

fegato andarmi in fiamme
 
Sicuro che sia il fegato?
cicero®


ma provatelo: io l'ho usato per mangiare una scatola di sardine, per 
mandarle giù ci ho spolverato un po' di origano secco e un cucchiaio di 
aceto. Poi ho sentito il fegato andarmi fiamme, letteralmente se ci 
metto la mano sopra lo sento caldo come avesse la febbbre, e lascia una 
macchia di sudore sulla camicia esattamente delle stesse dimensioni 
forma e posizione di un fegato disegnato su una mappa anatomica del 
corpo. Lo stesso effetto me lo fa l'origano mescolato con una sostanza 
acida: ad esempio ho provato a mettere l'origano nello yogurt acido per 
condire l'insalata di pasta = fegato in fiamme.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: lupini

salve a tutti, mi piacerebbe riuscire a fare i lupini in casa. Ricordo che 
quando ero piccola gli zii della mia mamma li facevano, ho provato a 
chiedere al negozio di sementi ma mi hanno detto che per farli dovrei 
metterli a bagno in un ruscello o una fonte.
Qualcuno di voi saprebbe darmi qualche consiglio?
Grazie Federica

 Qualcuno di voi saprebbe darmi qualche consiglio?
Io prima li ammollerei a lungo, cambiando l'acqua varie volte, poi li 
lesserei, e infine li metterei in salamoia. Magari cambierei un po' di 
volte anche la salamoia finche' non hanno perso l'amaro.

metterli a bagno in un ruscello o una fonte.
mi hai scosso dei ricordi infantili, la vecchiaccia li faceva, di
rado, credo stessero molto sotto il filo del rubinetto aperto...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

Qualcuno di voi saprebbe darmi qualche consiglio?
Per esempio:
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/legumi/lupini.htm
-- 
Dano

 Grazie Federica
de nada. Annarita
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta zeppole

Qualcuno di voi sa darmi la ricetta delle zeppole?
Grazie anticipatamente.
G.P. 

 Grazie anticipatamente.
Intendi queste?
http://www.gennarino.org/zeppole.htm
Se  si',  eccoti  la ricetta.
Un chilo di farina oo,
300 gr di burro,
200 gr di zucchero,
5 uova,
250 gr di latte,
un pizzico di sale,
essenza di vaniglia,
un cucchiaino raso di cannella in polvere, un paio di etti di zucchero per
spolverizzare,
un cubetto di lievito e mezzo di lievito di birra.
Procedimento:
Preparare il lievitino sciogliendo il lievito con un cucchiaio di latte
tiepido ed impastandolo con un cucchiaio o due di farina. Lasciarlo riposare
finchè non sia raddoppiato di volume.
Preparare quindi l'impasto, versando la farina a fontana sulla spianatoia e
aggiungendo il lievitino e gli altri ingredienti. Impastare per una ventina
di minuti e porre a lievitare in luogo tiepido.
Una volta raddoppiato di volume, rilavorare l'impasto in modo da
trasformarlo in cordoncini di un centimetro e mezzo di spessore. Tagliarlo
quindi in pezzi lunghi una ventina di centimetri e incrociarne le estremità
in modo da ottenere delle ciambelle.
Rimetterle a lievitare per circa un'ora e friggerle in abbondante olio o
strutto bollente
Ancora calde, passarle nello zucchero aromatizzato con un po' di cannella in
modo che se ne impregnino su tutta la superficie.
Servirle appena appena tiepide.
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 
Quelle di San Giuseppe?
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
A Napoli queste si chiamano "graffe". "Zeppole" sono sono quelle di San 
Giuseppe.


 Giuseppe.
A salerno, invece, le graffe sono quelle senza zucchero. Poi, ci sono le
zeppole di san giuseppe che sono uguali alle napoletane. .)
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
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 A salerno, invece, le graffe sono quelle senza zucchero. 
Uh e quali sono?


 Uh e quali sono?
Quelle vuote come la capa mia! :(
Senza buco, volevo dire... :-/ 
Pero', pensandoci, senza zucchero ci sono: le zeppulelle di pasta
cresciuta! :D


 G.P.
Trovi la ricetta un po' di post indietro! ;)
Francy
-- 


 ha scritto nel messaggio 
news:Xns960F694146EFAts...@81.174.12.30...


 >> 
http://www.gennarino.org/zeppole.htm
Il bello e' che pure queste si preparano per san giuseppe! Quelle che
cerchi tu, comunque, sono state postate un po' di giorni fa: prova a
cercare in archivio, dovresti trovarle facilmente! :)
-- 
--
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Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
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
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il mio spezzatino, invece

era di Daino.
Visto che giaceva in congelatore un sacchetto, con la scritta
"spezzatino di daino",  abbiamo voluto indagare, ed effetivamente il
cacciatore ci aveva fornito la carne gia' cubettata.
Con le carote, la cipolla, e per ultime le patate.  Spettacolare!  La
morte dell'ungulato, a parte il ragu', e' decisamente un saporito
spezzatino!
Pasteggiato con birrra ambrata IPA, una cena decisamente BURP
Paolo


Invidia nera.
-- 
Mardot


Ambrata. la Indian Pale Ale e' un birra ambrata, non nera!
Paolo


quale indian  pale ale? Sierra nevada? Dog fishe head? Two Hearted?
Sierra nevada torpedo? LA IPA e' in assluto la birra piu' buona che
esista... Con varie eccezioni, si  mi rendo conto, non e' possibile
scegliere UNA birra piu' buona del mondo. Ma La IPA e' qualla che mi
piace  di piu'... Si, con varie eccezioni, perche' anche la Isaac
baladin.... Insomma,vabbe', non me so capito manco io :-)

 Invidia nera.
Ambrata. la Indian Pale Ale e' un birra ambrata, non nera!
Invidia ambrata  allora .....

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cucinare cornetti surgelati

Qualcuno conosce quei cornettini freschi surgelati crudi che vendono ai 
supermarket? Sii? Sapete come vanno cucinati in forno? E la lievitazione? 

 supermarket? Sii? Sapete come vanno cucinati in forno? E la lievitazione?
http://www.soavegelgourmet.it/gastronomia/prodotti/cornetti/default.htm
Lasciare lievitare a temperatura non inferiore a 18°C per 8-10 ore,
spennellare con uovo intero frullato, quindi cuocere in forno
ventilato e preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Se invece vuoi cuocerli al micro, lascia perdere; ma, se proprio ci
vuoi provare, cerca di interpretare al meglio quello che è scritto
nelle istruzioni del micro e in quelle stampate sulla confezione dei
cornetti.
Dopo di che.... in bocca al lupo!
----
Estate

 ha scritto nel messaggio 
news:244fbe13-d4b4-4213...@v5g2000prm.googlegroups.com...

http://www.soavegelgourmet.it/gastronomia/prodotti/cornetti/default.htm


----
Estate
Grazie 

Mi sa che l'unico bel consiglio è il tuo meglio della scatola ci scrivono 20min e li butti che sfiga
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiuto per sugo d'anatra

Mi è venuta la malsana idea di buttare la un: a Natale cucino io; la mia
voleva essere una battuta.... mi hanno preso in parola e ora sono nei
casini.
A parte lo spunto delle ricette trovate in archivio, il mio cruccio
principale è: se lo preparo il Sabato pomeriggio, tra una sfoglia e l'altra,
per il giorno dopo cambia completamente o risulterà almeno accettabile?
Certo fatto al momento è sicuramente un'altra cosa, ma non si pote...  Se mi
dite che risulterà tutto alterato nei sapori, preferisco optare per un altro
condimento.
Cordialità
Gi
--
Esasperato dall'eccessivo spam ho dovuto far ricorso alla meschinità del
falso indirizzo. Peraltro, pare, vanamente.
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.

per il giorno dopo cambia completamente o risulterà almeno accettabile?
mah, un sugo di carne non puo' che migliorare il giorno dopo.
-- 
ciao!
massimo

ragu' di anatra?  direi che la preparazione il giorno antecedente e' 
praticamente perfetta.  vai tranquillo.
Paolo

praticamente perfetta.  vai tranquillo.
Vi ringrazio entrambi, mi sollevate il morale.


 Gi
  non credo che si alteri anzi ... ma se hai paura lo 
prepari al mattino 3 ore prima
                       Theo
         sorridere rilassa:it.hobby.umorismo
                    o vai da :
 
http://www.easybonsai.it
  I am perfect in everyway even in humbleness & modesty(© ¼ 
  with Garry)

 preferisco optare per un altro condimento.
di che ricetta stiamo parlando?
comunque genericamente i ragù son migliori il giorno successivo alla
preparazione  a parere mio :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 preparazione  a parere mio :-)
Beh, definire un sugo d'anatra ragù, mi sembra un po' come dire, riduttivo
per l'uno e disdicevole per l'altro.
Dopo l'Epifania(uscito dall'ospedale) farò sapere come è andata.


 Dopo l'Epifania(uscito dall'ospedale) farò sapere come è andata.
?? spero niente di che ma comunque augurissimi (che toccherà pure a me , ma
sto facendo melina) :-)


 sto facendo melina) :-)
Mi viene il sospetto che a certi arius di questi tempi, col freddo che
c'è.....
A dire il vero non avevo messo le faccine ma ho fatto un po' di manfrina;
intendevo per le conseguenze della mia opera :-PPP Vero è che ho appena
risolto problemi di idraulica, però da uno scherzo si va a finire alle cose
serie, mi pare, quindi a questo punto mi auguro io per te che non sia niente
di importante e sia solo una scusa per farti rivoltare da qualche infermiere
:-))) In ogni caso auguri e in bocca al lupo.


 bocca al lupo.
ma grazie:-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ammorbidire il baccalà..

Salve, sono di Bolzano.
Ultimamente ho provato a cuocere del baccalà. Tutto bene, senonchè dopo la
cottura (gusto ottimo) era ancora piuttosto "duro". Ovviamente prima di
cuocerlo l'ho tenuto in acqua il tempo necessario. Quello che volevo sapere
è se esiste qualche sostanza particolare da aggiungere all'acqua oppure
qualche accorgimento specifico per far si che si ammorbidisca a sufficienza.
Sono ben accetti tutti i consigli utili allo scopo.
Grazie a tutti

cuocerlo l'ho tenuto in acqua il tempo necessario.
cosa intendi per "temponecessario"???
almeno due giorni ce l'hai lasciato in putrefazione? :-D
angie
***********************************
* "e` inutile versare ruhm...     *
* nu strunz nun addiventa babba'" *
***********************************
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
http://www.delonghi.it/delonghi/divertimento.html(
 clicca su
aiuto in cucina e poi ricette
http://guide.supereva.it/campania_i/
icq - 2326941

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cotognata metodo Nathalie (aiuto!)

(per Nathalie e per chi ci ha provato)
pur essendo molto soddisfatta della ricetta tradizionale (quella di
Giampiero, passata sul NG), un paio di giorni fa ho voluto provare il
sistema della cottura in forno (mi allettava l'idea di evitare di schizzare
tutta la cucina, di nuovo). però mi sa che le cose non sono andate come
dovevano: intanto il colore è molto più scuro, e il sapore è più
marmellatoso (a me rimane invece di un colore albicocca rosato, che scurisce
solo un po' con l'essiccazione, e il sapore è più fruttato, non sa di
"cotto").
ho sbagliato qualcosa io oppure viene proprio un po' diversa?
(la gelatina, invece, è buonissima, e io, come una scema, ho buttato via per
anni l'acqua di bollitura....)
shiraz



Scusi, rispondo solo adesso, ero in vacanze.
Sei sicura che il tuo forno non era troppo caldo ? Io lo metto a 100°,
con la ventilazione, per 2 o 3 ore, è mi viene buonissima, non scura,
di un bel giallo rosato come dici. Non so cosa dirti, l'ho fatta già
parecchie volte così...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Succo di carota...

Ciao,
non ï¿œ prettamente una domanda culinaria, ma anche il lavaggio delle 
stoviglie rientra nelle azioni da compiere quotidianamente in cucina.
Dunque, ho messo per qualche minuto delle carote cotte a vapore in una 
bacinella di plastica bianca.
Ora me la ritrovo giallognola e acqua calda e detersivo non riescono a 
pulire le macchie....
Cosa potrei usare? :)
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:hl3e6q$qbi$1...@tdi.cu.mi.it...

Candeggina, diluita, naturalmente. E lasciacela a lungo, in modo che imbeva 
efficacemente i pori della plastica.
E' noto che le carote contengono carotenoidi :-) che sono dei coloranti 
naturali molto efficaci.
Ed ï¿œ anche noto che taluni tipi di plastica assorbono i coloranti.
-- 
Fata Morgana
in...@fata-morgana.it
http://www.fata-morgana.it
http://www.facebook.com/album.php?aid=39448&l=da3e3&id=539063609#/profile.php?id=539063609&v=info&viewas=539063609
http://www.quidanoi.it/mercatino
http://www.eshirt.it/shop.php?newusrid=4319b4a066b1e&newfrom=4319b4a066b1e
 

 Ed ï¿œ anche noto che taluni tipi di plastica assorbono i coloranti.
Eh... le ciotole in vetro non erano disponibili in quel momento!
Ciao e grazie!
Marco


Io uso acqua e Amuchina (si puï¿œ fare pubblicitï¿œ?!?) cosï¿œ sbianco e 
disinfetto insieme.
Fra


cosa pensi che sia l' amuchina? candeggina griffata.
--
massimo

 Fra
L'amuchina non ï¿œ altro che candeggina diluita ;-)

 non � prettamente una domanda culinaria, ma anche il lavaggio delle

Potr� sembrare strano ma su alcune plastiche le macchie di verdure vanno via 
strofinandole con olio di semi. Non chiedermi come ma un po' di volte ha 
funzionato, avevo trovato questo consiglio su un giornale per signore.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul
(proverbio ferentinate) 

 strofinandole con olio di semi. Non chiedermi come
dicesi "vitamine liposolubili" ;)

non � prettamente una domanda culinaria, ma anche il lavaggio delle 

Altre carote al vapore, ma stavolta fino all'orlo. Cosi' ottieni una
bella ciotola dublef�ss bianca fuori e arancione dentro che non ha
nessun altro al mondo... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 nessun altro al mondo... :)
LOL :)
Marco

 funzionato, avevo trovato questo consiglio su un giornale per signore.
Interessante anche questa cosa, non la sapevo!
Grazie anche a gretel per la spiegazione :)
Marco

 Grazie anche a gretel per la spiegazione :)
prego! :)

:

io fatto così con i carciofi!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/03/10

CURRY DI MANZO E RISO
O
MACCHERONCINI PRIMAVERA
---
BOLLITO
O
LONZA AL LATTE
--
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menù a
prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni
sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del
gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.

 MACCHERONCINI PRIMAVERA
Seeeeeeeee, oggi ho annullato appuntamento sul lago maggiore causa
"mancanza di primavera".
ale


miiiii,oggi mi state trifolando gli zebedei con 'sti maccheroni (tu
sei i terzo),giuro che se non è ferragosto non li faccio più!!!!!!

 sei i terzo),giuro che se non � ferragosto non li faccio pi�!!!!!!
In quel caso te li trifoleranno perch� "ormai la primavera � passata" :) :)
Marco

 sei i terzo),giuro che se non è ferragosto non li faccio più!!!!!!
LOL, propongo un consorzio per la liberazione dei maccheroni.
ale


movimento! si dice "movimento per la liberazione"!!

 movimento! si dice "movimento per la liberazione"!!
ehhh lo so lo so, è che tutti sti discorsi DOP mi hanno un po'
disorientato.
ale


attento che al discorso DOP bisogna anteporre un discorso PRIM se nò
non si capisce una mazza!! ;)

 wrote:
Io mi sono fermato a: "morissero anche i taggiaschi".
DOP mi sono venute le convulsioni.
Però seguo il "dibattito", ora sono arrivati a tirarsi le sedie.
Tipo alla camera dei deputati.
ale

Tipo alla camera dei deputati.
Occhio che li, se � un giorno di fame, ti scambiano per una mortadella e son 
morsichi tua.
Gi
-- 
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


hei biondino!! a me io non mi ci mandi a dar via i ciàp, nè!!! ;)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Stamani ho messo i diavoli in SC

con aglio, peperoncino e rosmarino, dopo tutta la notte in ammollo
 
sono questi qua: 
https://shop.negozioleggero.it/it/pranzo-e-cena/785-fagioli-del-diavolo.html
 
 
non li ho presi lì, ma in una bottega-orefice a Lucca
in SC vengono perfetti: non agitandosi per via dell'ebollizione la pelle 
rimane integra e l'enterno morbido. hanno un sapore spettacolare, penso 
di mangiarli assoluti
qualche volta li ho messi nella zuppa frantoiana

 
https://shop.negozioleggero.it/it/pranzo-e-cena/785-fagioli-del-diavolo.html
 
 
Effettivamente hanno un aspetto un po' inquietante, ma devono essere proprio 'bboni!
 
DDV

  ma devono essere proprio 'bboni! 
 
ah lo spero . . . per il costo che hanno 
 
 
.


mai visti in giro, ma la tua descrizione mi ispira


appena pappata una bella scodella col loro brodino: deliziosi
mai presi in rete, conosco 2 negozi, entrambi specializzati in legumi e spezie, uno a Lucca e l'altro a Perugia
l'ultima volta abbiamo preso anche i fagioli "del papa" o "lima" di produzione garfagnina anche loro molto buoni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: alici con cacao e peperoncino

oggi farï¿œ uno dei miei paciughi: alici\sarde arrotolate con cacao, 
peperoncino e provola
x 4
12 alici, 12 striscioline di provola, 100g di pancarrï¿œ, timo, 
peperoncino fresco, 2g di cacao in polvere, oevo, sale.
aprire e pulire le alici come al solito, asciugarle benissimo, frullare 
il pane con le erbette, il peperoncino, il cacao e l'olio. ottenuto un 
composto omogeneo regolare di sale, passare le alici nel composto 
impastandole bene da entrambe i lati, mettere al centro di ogni alice 
una listarella di provola, arrotolare e fermare con uno stecchino, 
infornare a 220ï¿œ + grill per circa 5min, controllare a vista. ottime 
accompagnate da insalatina amara.
 
-- 
taleban_capsy
http://leavventuredifulvio.blogspot.com/
 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/
 
 
 

 12 alici
 
3 alici a testa? Ah, e' un antipasto!
 
PS
sempre talebano eh!?
pesce... provola.... cacao.....  :-D
 
-- 
Mardot

 pesce... provola.... cacao.....  :-D
 
su alcune cose ho difficoltï¿œ a transigere, sul resto non non chiudo la 
porta a tentativi MODERATI di innovazione, e non ï¿œ la prima volta che 
lo dico.
comunque siamo qui a parlare di cucina, ricette e affini o a 
processarmi ogni volta che dico qualcosa?
se do fastidio, ma mi pare che sia rimasto tra i pochi che postano 
ricette, posso anche smettere anche io e cazziare a dx e sin.


 ricette, posso anche smettere anche io e cazziare a dx e sin.
 
OOOOOHHHHHH!!!!! MA CALMATI NEH!!!!
Se c'hai le balle che ti fumano, riprenditi un ristorante! Zio bambino!
 
Guarda che mi te tiu 'u belin perche' peinsu che pessu falu! Nu gh'e' 
ninte de re', nu peinsu ninte de ma, e u' fassu sulu per fase du rie!
 
-- 
Mardot

 de re', nu peinsu ninte de ma, e u' fassu sulu per fase du rie!
 
:-) ;-) lol :D :o) :P l-)


 pesce... provola.... cacao.....  :-D
 
E poi fa le menate a me che faccio il pure' con le olive...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
lol lol lol lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 E poi fa le menate a me che faccio il pure' con le olive...
 
oiboh! questa non me la ricordo??!! :-Z


 oiboh! questa non me la ricordo??!! :-Z
 
lol
 
Ma no, dai, niente di che...
Era solo per mettere un carico da 11 sul post di Mardot.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 lol lol lol lol
 
 
 
-- 
 
 
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http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 successone. Io pero' preferisco morire il 21 dicembre.
 
Ma anche no, grazie.
:-D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 ricette, posso anche smettere anche io e cazziare a dx e sin.
 
 
Ti sta ripartendo l'estrogeno??? :D :D :D 
 

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sono in piena andro-paranoid-pausa!!
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 sono in piena andro-paranoid-pausa!!
 
 
:D :D :D temevo qualcosa del genere...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MdP in offerta al GS

Non so se succede in tutto il territorio ma pochi minuti fa al GS ho 
visto in offerta due MdP (di due marche diverse, una Severin e un altra 
che viene distribuita con vari marchi) a 23 Euro e spicci e 24 Euro e 
spicci
se a qualcuno interessa ... sono quelle "base" nel senso che fanno 
pagnotte max da 600 grammi 

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intereessante.  controllero' se esiste un GS da queste parti.  cio' che mi 
ha sorpreso nelal ricerca e' la sparizione della macchina a due cestelli:  
la storica biffinet delle offerte LIDL sembra svanita dalla circolazione
Paolo

PMF ha scritto:
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Ero interessato anche io alla due cestelli, 600 gr. per le mie esigenze 
son tanti.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: miele e formaggi..

ciao a tutti, c'e' qualcuno che puo' aiutarmi? l'uso del miele  con i
formaggi..

 formaggi..
Sarebbe a dire?! ;-)
(
http://www.formaggio.it/mieleformaggio.htm
)

 ha scritto nel messaggio
news:9sundb$nbi$1...@fe2.cs.interbusiness.it...
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 Piu' appetitosa? Ma ha un odore simile? :-)
No , ma è morbida uguale :-))))))))))))