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Titolo: cosa fare con il formaggio spalmabile (Philadelphia) ?

ho a disposizione un po' di Philadelphia, che mia madre porta dalla
mensa (non lo mangia). Io una volta lo mangiavo spalmato, ma mi sono
stufato.
che altri modi ci sono per utilizzarlo?
-- 
Giň
Fight the real enemy

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
Farci una bella cheesecake? ;-d°°°
Fenderina

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
Una confezione di philadelfia, un uovo sodo, una scatola di tonno sott'olio,
un cucchiaio di grappa, il tutto miscelato a colpi di minipimer per qualche
minuto e ottieni una crema al tonno che puoi servire con dei pezzetti di
focaccia insieme agli aperitivi.
P.S.: so che non è una gran ricetta e come presentazione è un po' scarna ma
siccome l'ho preparata giusto ieri è la prima cosa che mi è venuta in mente.
Repo

Farci una bella cheesecake? ;-d°°°
quella "americana" ?
tipo queste due (vedi fine messaggio) ?
non ci sono altri modi? :))
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Cheese Cake
per la base:
1 pacchetto di Oro Saiwa
1 hg di burro
2 cucchiai di zucchero
per il ripieno:
400 gr di Philadelphia
3 hg di zucchero
1 limone buccia e succo
800 gr di panna da montare
3 cucchiai di farina
4 uova
Macinare i biscotti, unire il burro fuso e lo zucchero e con l'impasto
ottenuto foderare una tortiera (di quelle a cerniera).
Sbattere il formaggio con lo zucchero, la buccia grattugiata del
limone ed i
tuorli, montando bene. Unire la farina, il succo di limone, la panna
montata
ed infine le chiare montate a neve.
Infornare a 160 gradi per circa un'ora.
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Ho trovato questa che mi sembra interessante.
per 6 persone
180 gr. di formaggio tipo Philadelphia, 100 gr. di burro, 50 gr. di
zucchero, 1/2 tazza di panna acida, 1 tuorlo d'uovo, un pizzico di
sale,
mirtilli freschi o conservati sotto zucchero.
per la base: 60 gr. di biscotti friabili, 80 gr. di burro, 2 cucchiai
di
zucchero.
per la decorazioone: 50 cc di panna, 1 cucchiaino di zucchero, 350 gr.
di
ricotta.
Mettere i biscotti in un sacchetto di plastica per alimenti e con il
mattarello ridurli in una poltiglia di briciole. Unirli al burro fuso
a
bagnomaria ed allo zucchero mescolando bene. Versare il composto in
una
tortirra leggermente imburrata premendo per formare la base.
In una terrina lavorare i 100 gr. di burro sino a renderlo chiaro,
quindi
aggiungete poco alla volta lo zucchero.
Aggiungere quindi la ricotta, il formaggio, la panna acida ed il
pizzico di
sale, mescolando bene ad ogni aggiunte di un ingrediente. Lavorare il
composto per circa 10 minuti. Coprire la base della torta con i
mirtilli ben
scolati, stendendoli uniformemente con una spatola avendo cura di
tenerne da
parte un po' per la decorazione.Versare a questo punto la crena di
formaggi
livellando bene la superficie evitando di premere eccessivamente sul
fondo.
Tenete in frigorifero almeno 1 ora e 1/2.
Decorare prima di servire con ciuffetti di panna montata con lo
zucchero ed
i mirtilli tenuti da parte.
ciao
laura
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-- 
Giò
Fight the real enemy

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
io ci condisco la pasta con le zucchine, o con il radicchio o con il
salmone.

 salmone.
o con i funghi!
Manuela

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
Come esca per catturare Kaori?
Xyao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M.

 Come esca per catturare Kaori?
rrrrrrrrrrrrrrrrROTFL ;-DDD
Fenderina

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
Una crema con mela grattugiata, zucchero e cannella.
--
Fata Morgana
fel...@easyclick.it
www.catsonstamps.net/fatamorgana

che altri modi ci sono per utilizzarlo?
beh se cucini abbiamo scoperto che una pasta brise' addizionata con
formaggio spalmabile risulta davvero ottima... quindi qualsiasi torta
salata ma anche crostate dolci con pasta brise'.... 

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
dolce TIRAMISU' con il Philadelphia al posto del mascarpone
lo uso da oltre 10 anni sempre con ottimi risultati
Ciao

 che altri modi ci sono per utilizzarlo?
Prepari una bella torta di carote.... anzi se ne prepari due della stesse
dimensioni è ancora meglio...
POi amalgami  200 gr di philadelphia con 50-80 gr di burro morbido,  300gr
zucchero a velo, un cucchiaino di estratto naturale di vaniglia e se vuoi un
po' di granella di mandorle o nocciole (100 gr).
A questo punto spalmi la crema su una delle due torte, vi adagi sopra
l'altra e ricopri il tutto con la crema.
Decori come ti pare e fai un bel figurone portandola in tavola o ad una
festa =)
Se ne hai fatta solo una la farcisci tagliandola in due e la ricopri oppure
puoi ricoprirla e basta perchè se no viene troppo dolciastra e si sente solo
la crema al formaggio.
Ciao
Manu