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Titolo: cucino per dimenticare ...

Torno a casa a pezzi dopo l'ennesima "discussione" con il mio relatore ...è
sempre più difficile capire cosa vuole dalla mia tesi: prima la esige in un
certo modo, poi cambia idea e la vuole rigirata, no anzi, è meglio in un
altro modo, si così è giusta l'impostazione, anzi, cambiamola un altro po'
... se va avanti così la finirò tra dieci anni! E così comincio a pensare di
essere un'incapace .. Passo davanti alla cucina e mi viene voglia di
spignattare per dimenticare! Apro il frigo e trovo tre zucchine buone,
quelle fresche portate dalla toscana: le taglio a pezzetti piccoli ma non
troppo (non ho scritto "a cubetti" perchè non avevano quella forma ...) e le
metto in padella insieme alla cipolla tagliata grossolanamente, olio, faccio
andare a fuoco moderatamente alto tutto insieme (senza soffriggere prima la
cipolla). Nel frattempo riapro il frigo ed agguanto tre uova ed il formaggio
pecorino morbido, non molto stagionato. Decido per una "carbonara
vegetariana"!In una ciotola bella grossa, adatta per contenere spaghetti per
5 persone,  metto tre tuorli d'uovo a cui aggiungo un pizzico di sale e del
pecorino grattugiato, mischio ...intanto ho messo l'acqua sul fuoco.
Butto la pasta e comincio a montare a neve soda i 3 bianchi avanzati, mentre
mia madre e mia nonna mi guardano perplesse...
Le zucchine le ho spente quando hanno cominciato a dorarsi ....
Scolo la pasta, faccio "riscoppiettare" le zucchine ..metto gli spaghetti
dentro la ciotola insieme ai tuorli ed alle zucchine mischio ed all'ultimo
aggiungo le chiare montate ....un bel po' di pecorino ed il piatto è pronto!
Persino la nonna elogia la ricetta, ora mi sento meglio!
Manuelic

... se va avanti così la finirò tra dieci anni! 
vedrai come ti sentirai quando ne leggerai ampi stralci nel "suo"
prossimo libro. ;-)
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli
"Noi farfalle si vive un giorno solo
e quando sono le sei di sera 
si hanno gia' le palle piene"
(Altan)

spignattare per
dimenticare! 
uao! posso farti arrabbiare anche io?
ma su che cosa la
fai la tesi? 
:) curiosa
-------
http://www.singolare.3000.it
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 ... se va avanti così la finirò tra dieci anni!  
Se hai finito gli esami, decidi quando laurearti e fregatene. Fanno
quasi tutti un mare di storie, ma quando poi si tratta di prendere
interi capitoli e "travasarli" nei propri libri non hanno quasi affatto
scrupoli..E non pensare mai di essere incapace, o non saresti certo
arrivata a questo punto..sei solo dalla parte momentaneamente più
debole. Certo un bel pranzetto aiuta a superare un pò di cose..:)..ciao
Stefy

 ... se va avanti così la finirò tra dieci anni! 
Ciao manuelic,
vedi che anche le inc... servono a qualcosa? Complimenti per la ricetta!
Per la tesi, non te la prendere, ci siamo passati in molti e, come vedi,
siamo vivi e piu' che vegeti :-)))
Come dico sempre: piu' di centodieci e lode non danno (a parte il bacio
e la pubblicazione), quindi non te la prendere.
Posso chiedere in che ti laurei?
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)


sul commercio elettronico, o meglio sulle regole comunitarie del commercio
elettronico ... insomma una noia
Manuelic

> Se hai finito gli esami, decidi quando laurearti e fregatene.
finiti da un pezzo :-(  in effetti dovrei fare cosě!
. Certo un bel pranzetto aiuta a superare un pň di cose..:)..
eccome!!! Un bel preanzetto e del cioccolato!
Manuelic

vedi che anche le inc... servono a qualcosa? Complimenti per la ricetta!
grazie :-))))) la mia creatività viene fuori nei momenti topici!
Posso chiedere in che ti laurei?
Scienze politiche
Manuelic

Bè, almeno a te viene la voglia di cucinare e di mangiare....
quando preparavo la tesi (uno dei peggiori periodi della mia vita) avevo un
principio d'ulcera (indovina perché?) e il cibo mi dava la nausea.
Dopo ho abbondantemente recuperato :-)
In bocca al lupo per la tesi e complimenti per la ricetta, che proverò
sicuramente.
Baci
Rossella