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Titolo: Ristoranti, lista nera

Oltre alla guida di ristoranti e trattorie a modo nostro, vogliamo
fare anche la lista nera? Quella dei posti nefandi che meritano di
essere segnalati con un "li' non mi ci vedono piu', alla larga"?
Comincerei con quello di venerdi' sera: Ristorante greco in via
Sigieri 10 a Milano, il nome non l'ho guardato.
50.000 a testa per aver mangiato praticamente niente e niente che
valesse la pena. A casa mi sono fatta un panino.
Inoltre il tavolo preparato in un primo momento (avevamo prenotato per
12) aveva gambe da tutte le parti e si e' dovuto discutere per averne
uno meno scomodo e il cameriere ha rotto un po' di piatti quasi in
testa al Gatti :D (questa e' stata una nota di allegria).
Eppure era pieno... che anche gli altri fossero tutti avventori alla
prima esperienza, capitati li' per sbaglio?
La prossima volta che qualcuno dice "Pizza" andiamo in pizzeria e non
ci andiamo piu' ad inventare stranezze! ;))) ...al massimo puo' essere
un cinese...

un cinese...
agh, i cinesi no, non ne riesco a trovare uno che non mi abbia dato
l'idea della fregatura, o comunque del risparmio a tutti i costi...
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Sssssssst ;))))
qualche tempo fa qui mi volevano linciare, per aver parlato male della
cucina messicana :DDDD
Ieri sera, dopo essermi _ben_volentieri_ (sottolineato a scanso di
equivoci) adeguata ai desideri della maggioranza, mi sono seduta a
tavola osservando che, secondo la mia esperienza, la cucina greca e'
la seconda peggiore del mondo dopo quella messicana. Qualcuno che
ricordava il thread su ihc si e' messo a ridere...
Ad ogni modo quel che volevo segnalare a proposito di quel particolare
ristorante e' che e' sembrato a tutti particolarmente scarso anche per
essere greco.
...d'altronde era per stare in compagnia e ci siamo divertiti lo
stesso :))))

essere segnalati con un "li' non mi ci vedono piu', alla larga"?
Ecco, non posso confidarti una mia idea, che subito me la freghi
spudoratamente!
Claudio

 prima esperienza, capitati li' per sbaglio?
Confermo tutto, e non per i piatti in testa, cosa che in fondo capita e fa
proprio allegria (specie quando arrivano agli altri.... :D). La cucina
greca in genere e' molto ripetitiva e il greco dell'altra sera era una
miserabile schifezza e un furto. L'unico greco a Milano dove si mangia
bene e non si spende molto sta in via Tofane, dietro a viale Monza; e
infatti tocca prenotare con tre giorni d'anticipo.
Ma la cosa piu' strabiliante la fa notare Catja: il pessimo greco
dell'altra sera era completamente pieno. La stessa cosa mi e' capitata in
un ristorante aperto da poco vicino al Mercato del Pesce, in via Lombroso:
almeno 200 coperti, quasi tutti occupati, con roba assolutamente andante
come materia prima e imprecisa come preparazione. In compenso, conto
vicino alle 80.000. 
Pensa e ripensa io, una risposta ce l'avrei: la gente e' cretina. Voglio
dire, non tutti, ma un buon 90 per cento dell'umanita' e'
irrimediabilmente composta da coglioni. A dimostrarlo basterebbe vedere i
risultati dell'Auditel o la qualita' dei periodici piu' venduti o la
quantita' dei libri non venduti. Ma mi piace ricordare qui un piccolo
aneddoto. Il signor Barnum, proprio quello dei circhi, un giorno si
affaccio' dalla finestra del suo ufficio sulla Quinta Strada, insieme con
un giornalista che lo stava intervistando sulle origini della sua enorme
fortuna: "Vede laggiu', tra il centinaio di persone che stanno passando,
ci sono almeno una decina sono persone non solo colte, ma anche
intelligenti e di gran gusto. Bene, io ho sempre lavorato per tutti gli
altri."
O=:-)
marco

la seconda peggiore del mondo dopo quella messicana. Qualcuno che
no, un momento... le classi cucina_greca e cucina_messicana di per se
sono buone, così come la classe cucina_cinese.
è l'istanziazione di quelle classi che finora ho/abbiamo visto che fa
pena.  ad esempio, ho un amico che è un fan della cucina messicana e
prepara (lui) delle cose ottime ed economiche.  
ed in effetti una volta nella vita mi è capitato di trovare un cinese
che in effetti faceva della buona cucina cinese, che sapendo scegliere
è gustosa e leggerissima.
quello che mi fa incazzare è quando ti servono du' faggioletti
coll'occhio e peperoni e te li fanno pagare 30 sacchi, o quando i
cinesi prendono gli scarti degli scarti delle ossa del pollo, li
pastellano e li friggono.  a me è capitato di chiedere pollo fritto e
di mangiare ossa di pollo pastellate e fritte.
per quello che riguarda la cucina greca, a Berlino c'era un
chioschetto sulla Bergmanstrasse che faceva i vari spiedini e cosine
varie a poco prezzo ed era roba ottima.  a roma invece ho visto un
greco, ma dal menu appeso fuori mi sembrava troppo costoso.
parliamoci chiaro, il 95% degli ingredienti delle cucine popolari di
tutto il mondo sono cipolle, legumi, uova e simili, a volte carne e
pesce.  a parte la carne di montone e qualche spezia, la cucina araba
usa gli stessi ingredienti di base quella nostrana.  e sempre a parte
le spezie e certe qualità di riso, pure quella indiana.
il problema sono proprio le mode e le trasposizioni.  chiaro che
questi aprono un locale, lo arredano magari carino, fanno venire due o
tre cose d'importazione tanto per non sbagliare e le pagano una cifra,
magari vedono che tanto l'80% dei clienti sono dei fresconi che
mangiano di tutto (non se avete presente la clientela dei ristoranti
italiani a londra), chiaro che si sbragano.
invece per i ristoranti stranieri bisogna andare nei posti che io
chiamo "hard-core", ovvero quelli frequentati dai nativi del luogo,
che per quello che riguarda africani ed indiani generalmente è gente
che non ha troppi soldi da spendere inutilmente e quindi se va in un
posto è perché ne vale la pena.


essere segnalati con un "li' non mi ci vedono piu', alla larga"?
ecco il mio contributo, anche se più che all'ergastolo li condannerei
alla rieducazione.
ristorante arabo di via... via... niente, non me la ricordo, è una
delle traverse di via Capo d'Africa, dietro al Colosseo, a Roma,
ovviamente.
servizio molto lento, un po' troppo spiritosi (si permettono di
prendere in giro la cucina romana: sutor ne ultra crepidam!), porzioni
modeste, la roba ci è arrivata fredda, prezzo altino, musica araba a
volume assordante e comunque distorta dagli altoparlanti.
un altro posto: da Francesco (mi pare), in piazza del Fico.
confusione e caciara tremenda, servizio veramente malaccorto (ci hanno
sbagliato due volte le ordinazioni, la terza la roba ci è arrivata
scottissima), qualità così così, prezzi non bassi.


irrimediabilmente composta da coglioni. 
Ipse dixit !
Prima Legge Fondamentale della Stupidita' Umana.(1)
______________________________________
Sempre ed inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta il numero degli
individui stupidi in circolazione
(1) Gli autori del Vecchio Testamento erano coscienti della esistenza
della 1a legge. Affermavano: "stultorum nunfunitus est numerus", ma
caddero in una esagerazione poetica. Il numero di persone stupide
infatti non e' infito innquanto il numero delle persone viventi e'
finito.
Da: "Allegro ma non troppo" di Carlo Cipolla
mz

quantita' dei libri non venduti.
E gia', e gia'. Solo che concordandopero'iopenso: non si nasce
imparati! La cultura nasce, cresce, va accudita, amata, sostenuta...
senno', eccoti i pienoni in posti assurdi:
dalla provincia piu' profonda, Montelupone (MC), agriturismo QUASAR (e
gia' il nome scelto per un agriturismo...). Serata a tema: lo
STOCCAFISSO. Arriva l'antipasto: stoccafisso in bianco con fagioli.
"MMMhhhhh, che bonta' che bonta', che cos'e' questa robina qua!",
esclamazioni di giubilo degli astanti, finche': "MA QUESTO STOCCAFISSO
PUZZA!" (Caterina, mia figlia, anni 7).
E puzzava sul serio. E la gente ha cominciato ad ammetterlo.
MORALE: cominciare a urlare che il re e' nudo, quando e' il caso. E
non aspettare che lo facciano sempre i bambini. E chissa' che la gente
si svegli...
Ciao,
Antonio Tombolini

...................
BEH?!!?!
Te lo tieni per te l'indirizzo di questo posto economico????????
Attendo in linea!
Albodoro

Attendo in linea!
l'ho "recensito" nella mia casa-pagina, 
http://users.iol.it/lbo
 ,
comunque è a Roma, in via Mameli 11 (piazza Vittorio).
