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Titolo: cosa ci mettereste sopra degli asparagi?

Altrimenti oggi recito a soggetto.

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
Non ho capito, ma secondo me la morte degli asparagi di bosco è la frittata.
In alternativa il risotto, e la pasta ...ma tipo carbonara di asparagi. 
Ogni altra soluzione è uno spreco :-)
Scappo che il risotto di asparagi  mi aspetta  per accenderlo :-)
-- 
"Compagni, lavorate tutti, casa per casa, strada per strada, azienda per 
azienda"
Padova 7-Giugno-1984
"Lo porto via come un amico fraterno, come un figlio, come un compagno 
di lotta"
Padova 11-Giugno-1984

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
Mi ispira una salsa rosa.

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
du oev al cereghin
--
massimo

 
No, ho trovato degli asparagi ma non sono chissa cosa (colpa mia, non e' 
ancora stagione). Non ne faccio ne risotto ne pasta, semplici asparagi 
lessati che generalmente accompagno con formaggio tipo asiago versato 
sopra, cercavo qualche alternativa se qualcuno ce l'ha. Visto che sono 
asparagiacci verdi della Spagna, pensavo a una salsa cada rosa da 
versarci sopra.

 du oev al cereghin
sal e pepp... :P

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
pangrattato , erbe di provenza, sale, pepe e olio EVO.
Fai una pappetta, li distendi in una teglia e li ricopri con questo gratin.
Inforni e pappi!
Marina

Il 02/04/11 13.13, Principessa ha scritto:

Meglio del pangrattato, pancarrè senza crosta passato al mixer.
Il resto del procedimento tutto uguale
m.


ovviamente sono asparagi in scatola

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
Ma e' ovvio. Prendo due uova, le sodo, le riduco in poltiglia e le 
condisco con sale, pepe, olio e aceto. 
-- 
Ciao!
Luca

 asparagiacci verdi della Spagna, 
Opps... e dillo subito, che sono verdi!!!
;-)
-- 
Ciao!
Luca

lcr ha scritto:

Non ho mai comprato degli asparagi in scatola, ma del resto non ho 
nemmeno mai comprato del tonno Consorcio per farci un orribile pesce 
finto verde.


Poveri asparagi... una vita per nulla

 condisco con sale, pepe, olio e aceto.
E gli asparagi li butti? :)
Marco

 ha scritto nel messaggio 
news:e32d0cd2-b463-41b6...@4g2000yql.googlegroups.com...

I parenti poveri di Stanlio e Ollio? :-) 

 Marco
Ma no, ci mangi gli asparagi insieme, no???
-- 
Ciao!
Luca

 ha scritto nel messaggio 
news:4d973205$0$18239$4faf...@reader2.news.tin.it...

lol è che come avevi posto la cosa, gli asparagi sembravano un optional... 
:-) 

 optional... :-)
Infatti :) :)
Però ovviamente avevo capito, era giusto per fare la battuta!
Marco

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
pangrattato rosolato nel burro oppure parmigiano e burro
o uova barzotte.

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
due uova e una grattata di tartufo.
bon pareil
-- 
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook. 

 Oppure il classico: frittatona :-)
Fatina, ti prego... la caciotta no... un avanzo di taleggio un centimetro di 
caprino una crosta di gorgonzola non forte, un residuato bellico di brie, un 
avanzo qualsiasi del frigo ma non la caciotta... Sigh... 

 condisco con sale, pepe, olio e aceto.
Ah fratello! Stavo per scrivere la stessa cosa. Per curiosità, di dove 
sei? Mia madre li preparava così (Padova) e ho mantenuto la tradizione 
con grandissima soddisfazione.

Altrimenti oggi recito a soggetto.
Riso. Sopra, sotto e tutto intorno. 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
fatti stasera, on the rocks
- puliti
- rosolato aglio in olio
- spadellati con solo sale
un mazzo da chilo, finito
contornati separatamente da gorgonzola e fontina con pane fatto in casa
-- 
Mardot

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
cotti al vapore e mangiati con sale e olio.
Se si vuole "esagerare" non è niente male il tortino di asparagi con
crema di mortadella.

 crema di mortadella.
Ringrazio tutti per i suggerimenti, alla fine sono andata su un po' di 
latteria sciolto sugli asparagi che effettivamente non erano un gran che'.
Ho tenuto da parte i pezzetti vicino al gambo, la sera ho fatto il risotto.
mi piacerebbe avere maggiori dettagli sulla crema di mortadella.

 mi piacerebbe avere maggiori dettagli sulla crema di mortadella.
Io ho preso la ricetta da una qualche raccolta. Non ricordo quale, 
non è quella della raccolta che ti giro per link, ma la ricetta è 
proprio la stessa. Questo il link: 
http://espresso.repubblica.it/food/multimedia/chef-academyltbr-gtsforma
to-di-asparagi-con-salsa-di-mortadella/7519818

 
http://espresso.repubblica.it/food/multimedia/chef-academyltbr-gtsforma
Non ho guardato il video. Magari non è completo. Nel caso recupero la 
ricetta e la posto.

  22:23
  - Sab 02 Apr 2011, 12:09, dotti <noreply*devoo.null> ha scritto:
 > Altrimenti oggi recito a soggetto.
  - Be', cremi di asparagi.
  O anche, asparagi sminuzzati finemente
  (eventualmente con un po di linome aggiunto sopra)
  ---
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-- 
If his chest had been a cannon, he would have shot his heart upon it.
Se il suo petto fosse stato un cannone, gli avrebbe sparato contro
il suo cuore. (Herman Melville, Moby Dick; Patrick Stewart,
Capt. Jean-Luc Picard, Star Trek - The Next Generation)

  22:25 crema, non cremi...
  - Sab 02 Apr 2011, 12:09, dotti <noreply*devoo.null> ha scritto:
 > Altrimenti oggi recito a soggetto.
  - Be', crema di asparagi.


  22:27 po' e limone, non po e linome...
  - Sab 02 Apr 2011, 12:09, dotti <noreply*devoo.null> ha scritto:
 > Altrimenti oggi recito a soggetto.
  - Be', crema di asparagi.
  O anche, asparagi sminuzzati finemente
  (eventualmente con un po' di limone aggiunto sopra)


Il 02/04/2011 13:35, Luca Menegotto ha scritto:

Esattamente come li fa mia cognata. (sinceramente preferisco la maionese 
nelle uova)

 Altrimenti oggi recito a soggetto.
Veramente gli asparagi mi piacciono con tutto: risotto, frittata, 
frantumati sulla carne. Da soli li preferisco con evo e limone o burro 
fuso e limone oppure con uova sode maciullate piu' maionese
Viva gli asparagi...

 ovviamente sono asparagi in scatola
In questo caso sopra ci rimetterei il coperchio.
-- 
Garfield_pll
Groucho e Margot
http://picasaweb.google.it/garfield59
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)


too late!
-- 
Mardot


uauauauah leggo solo ora!
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 finto verde.
Taaaaaaaaaaac
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 finto verde.
Non evocare spiriti dall'aldilà!!!


 
Niubbo.