mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: yogurt alla vaniglia

Ciao a tutti!
Questo week end ho fatto un paio di esperimenti, voluti e non.
Mi accingevo a produrre un paio di kili di yogurt di pura pecora, quando mi
sono accorto che il latte (crudo) acuistato il giorno prima era già un po'
acido. Ho detto, vabbè, quello che non ammazza ingrassa e l'ho bollito. Dopo
un po', però, ha cagliato! Allora ho prodotto una caciotta che ora è in
frigo e la usero come formaggio da fondere (non l'ho salata visto che era la
prima formaggificazione e non sapevo come muovermi). Comunque la
soddisfazione è stata tanta (ma lo yogurt poco).
Purtroppo con il siero rimanente la ricotta non è venuta (ho usato l'aceto),
forse perchè non ho aggiunto molto latte e il siero era solo un kilo, e
forse perchè la cagliata l'avevo ottenuta portando ad ebollizione il
latte... Boh.
Con l'altro litro di latte di mucca che avevo ho fatto lo yogurt nel modo
classico, ma ci ho infilato dentro una bacca di vaniglia incisa per la
lunga. È venuto fuori uno yogurt alla vaniglia, devo ancora assaggiarlo per
bene ma mi sembra piuttosto ben riuscito.
Peccato per il costo non indifferente delle bacche di vaniglia. Dove
trovarle a meno di 1.2 Euro l'una?
Alla prossima!
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 latte... Boh.
Rettifica: ho assaggiato la caciotta, e sa di ricotta. Ecco perchè la
ricotta non è venuta, l'avevo semplicemente già fatta.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tamburi nella notte

La notte sembrava complottare. Dolce e languida come in attesa di parole
gentili. Anche la brezza sfiorava i corpi leggera e parlava d'amore.
Le stelle. Anzi, una stella: Venere, guarda caso. 
Un girello di manzo massaggiato a lungo e con cura con olio e spezie. Rosolato
in casseruola e poi raggiunto da due mele e una cipolla affettate fini. Un po'
di brodo e poi a sudare per due ore a fuoco tenue di candela. Le fette finissime
servite su un nido di cipolle stufate all'aceto balsamico, nappate col sugo
setacciato e ristretto, ingioiellate da perle e rubini di ribes bianco e rosso.
La carne, un po' asciutta. La salsa, un po' speziata. Le cipolle, morbide e
sensuali, un po' dolci. Il ribes, vinta la resistenza della buccia, un po'
acido. Assaggiate singolarmente niente di che, quasi un'esperimento fallito.
Riunite sulla punta della forchetta invece sprigionavano una, loro, unica,
armonia. L'insieme spesso e' superiore alla somma delle parti. C'e' come una
sensazione di magia in piu', di regalo.
Sotto le stelle, rivolti a valle, i tamburi hanno suonato a lungo nella notte.
Ritmi diversi e lontani. Come lontane e diverse mi sembravano, prima, le persone
che in quel momento ballavano accanto a me. 
Io vivo per essere vivo.  Per esser morti c'e' tempo dopo, quando si e' morti.



Splendida descrizione....... :''-| sono commosso
Grazie,
 Pinny

...


Aldo, sei sempre due gradini sopra di noi tutti..... sei forte....
Roddi, e' qui che ti confondi: siamo tutti uguali perche' siamo tutti diversi.
Ognuno macina la farina che ha, ma quello che importa e' l'amalgama. Da soli
siamo davvero piccola cosa.  Come il ribes e la cipolla, la salsa e la carne.
stai bene, cipollino

 siamo davvero piccola cosa.  Come il ribes e la cipolla, la salsa e la carne.
aldo! non potevi dirla meglio...no...non potevi!

 La notte sembrava complottare. Dolce e languida come in attesa di parole gentili.
In alto i calici professo'.
...E che ogni notte diventi sempre piu' propizia!
   -- raimondo
rai...@tin.it

 Io vivo per essere vivo.  Per esser morti c'e' tempo dopo, quando si e' morti.
Ogni zacchete sarebbe onta per chi lo facesse, la poesia deve restare integra ed
intatta.
Maggior ragione per rimpiangere d'essere cosě distante da te, da voi, dall'insieme
di te e voi.
Ciao
Diego
--
"Si veste sempre a gusto degli altri, ma si mangia a gusto proprio"
Noemi Nicoloso Mongai  1913-1996

aldo! non potevi dirla meglio...no...non potevi!
in questo clima di languido buonismo, vorrei far notare che manca
l'asterisco!
Grazie Aldo :-)
Antonio
Italy is the best place to love, to live, to eat (they say)!

 l'asterisco!
strafigo aldo! e quasi nessuno ne ha sentito la mancanza...troppa
roba...evvai alla giorgio!

Io vivo per essere vivo.  Per esser morti c'e' tempo dopo, quando si e' morti.
Complimenti, ciao.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: chayote

io la taglio alla julienne ( con il mio robot da cucinache ne fa delle
striscioline) e la mescolo cruda all'insalata mista.
e' buonissima


Lo coltivi tu?
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: Torta golosa ai mirtilli

Era un po' che non la facevo e il mio ragazzo insistente me l'ha
ricordata... COsi' ho pensato di farla conoscere anche a voi:
Ingredienti:
200gr zucchero di canna
75gr farina bianca
1 cucchiaino di cannella in polvere
100gr burro o margarina
220 gr farina bianca
2 cucchiaini colmi di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di sale
100 gr burro o margarina
200gr zucchero (io ne uso sempre un po' meno perche' se no viene un
po' troppo dolce per i miei gusti)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto d vaniglia o una bustina di vanillina
125 ml latte 
una tazza grande (di quelle da 250 ml circa) di mirtilli
Con i primi 4 ingredienti si prepara la ricopertura croccante della
torta:
Amalgamare farina e zucchero di canna in una terrina, spezzettare il
burro temp ambiente e mischiare con le dita per ottenere un composto
che assomiglia a sabbia grossa. Non vi preoccupate se ci sono pezzi
piu' grossi, va bene cosi'.
Lasciare questo composto da parte, per il momento.
Per la torta:
Riscaldare il forno a 175 gradi
Fare una crema con il burro e aggiungere  lo zucchero lavorandola
finche' non sara' bella gonfia.
Aggiungere l'uovo e la vaniglia e amalgamare bene.
Mischiare a parte gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale) e
aggiungere al composto alternando con il latte e amalgamando bene dopo
ogni aggiunta.
Ungere una teglia (preferibilmente di quelle con fondo staccabile, non
troppo grande (22-24 cm) e spargervi meta' dell'impasto. Corpire con i
mirtilli e poi spargere il resto dell'impasto con un cucchiaio senza
schiacciare (sbattendocela sopra a cucchiaiate insomma). Alla fine
spargete la copertura preparata all'inizio in modo da ricoprire bene
lo strato superiore della torta e infornate per 55/60 min fino che
bella dorata.
POtete servire con zucchero a velo e/o crema di vaniglia.
Buon Appetito!!
Manu

 F. Kafka

 raffreddare sulla finestra :-)
Scometto che *friggi* dalla voglia di passare davanti a *quella* finestra
:-)))
Ciao
Umbo.
--
Che meravigliosa sensazione: scodinzolare!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sgombri sott'olio ??

Qualcuno ga la ricetta per conservare gli Sgombri o altro pesce
sott'olio??
La cosa mi interesserebbe.
Grazie.
Max.

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ~~Glassa~~

Volevo chiedervi, come si fa la glassa colorata per i dolci?
grazie M.T.

> Volevo chiedervi, come si fa la glassa colorata per i dolci?
Io la faccio così:
350 gr di zucchero a velo
1 albume
3 cucchiai di succo di limone
una stecca di vaniglia
qualche goccia di colorante alimentare
Prepara lo zucchero vanigliato mettendo, quattro giorni prima, una stecca di
vaniglia in un barattolo contenente lo zucchero.
setaccia lo zucchero a velo in una ciotola,aggiungi l'albume e tre cucchiai
di
succo di limone filtrato.
Lavora il composto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una glassa
liscia. Conservala,
 in attesa del suo uso, coprendola con una pellicola.


il colorante per alimenti in che genere di negozi lo trovi?
scusa per la domanda probabilmente scema ma io non lo mai trovato.
Comunque grazie per la ricetta
M.T.

 M.T.
Non so se ti hanno già risposto comunque io li ho presi alla Coop (quindi
credo che ce l'abbiamo in qualunque supermercato) e sono giallo, verde e
rosso (se ricordo bene).
Ciao, Stefania.

 rosso (se ricordo bene).
stefy ti ringrazio ma mi ero dimenticato di scrivere che le avevo trovate
alla coop. Non li trovavo perche li cercavo nei negozio piu strampalati e
piu impossibili senza aver guardato nel supermercato sotto casa :).
cmq grazie lo stesso
M.T.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ravanello nero ????

Ravanello nero o rafano nero 
mai visto nè assaggiato
come foto ho trovato queste:
http://bp1.blogger.com/_N0THv6hNP34/RhF0gUfZJ-I/AAAAAAAAAJU/ojkPj3WEA_U/s1600-h/raf.JPG
questa invece
si riferise al "ramolaccio" che parrebbe sinonimo di ravanello nero ma
da questa foto sembra un ravanello rosso scuro
http://www.giardinaggio.it/orto/singoleorticole/rafano/ramolaccio1.jpg
poi qualcuno ne descrive il sapore ? come un ravanello "normale", o
più verso il rafano ?
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


Non l'ho mai assaggiato, però c'era domenica scorsa al mercatino del 
biologico; la prossima volta lo prendo.
Credo che comunque sia considerato più un foraggio che un alimento per 
umani.

 per umani.
la canzone popolare lombarda sembra suggerire che fosse, allora, anche
per umani (ravanei remulass, barbabietul e spinass)
-- 
E ti esorto a prendere in considerazione entrambe le fonti perché il
mio parere è che, molto spesso, prendere solo quelle che facciano
riferimento ad una parte in gioco, non aiuti ad avere un quadro
obiettivo della situazione.                           -- LDA, in ISC

 per umani (ravanei remulass, barbabietul e spinass)
"Allora" per umani ma non più? Foraggio? Negozio "biologico"? Ma
scherziamo, ragazzi?
Comè ch'i se permett cossè, sti Strogott? Hinn nò bon assè per i
lorsciori i remolass?
Cossè ghe voeur cossè de mangià? Dai-kong, che l'è pussee bong? Ma son
buonissimi, i ramolacci. Più saporiti dei ravanelli. Con un leggero
zang, che va col Barbera! Pieni da schioppare di vitamina R, da far
crescere i figli striminziti che ne diventano com'è Tarzan. Non
potevate  lasciarmi un'ultima illusione prima di morire?

 
In effetti essendo un rafano dal sapore piccante non lo davano certo 
alle bovine da latte!

Ottime fermentate stile crauti
ma l'aspaetto è più simile ai ravanelli neri o rosso scuro ?


 ma l'aspaetto è più simile ai ravanelli neri o rosso scuro ?
nero
http://www.theitaliangardener.com.au/prod168.htm
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Temperatura forno

Ciao a tutti.
Sto organizzando un brunch per domenica prossima. Saremo una decina di
persone.Ho intenzione di preparare, in accompagnamento a uova, French
toasts e pancakes, del bacon e delle salsicce che però vorrei cucinare in
anticipo e mantenere in caldo. Ho pensato di metterle nel forno, ma non so
a che temperatura, per non far rinsecchire le salsicce e scroccantizzare
il bacon. 
Dimenticavo, nel forno, sempre per mantenerle in caldo, andrà pure una
padella di patate tagliate a cubetti, con pancetta, anche lei a cubetti,
saltate con burro, olio, prezzemolo e timo, anche queste per accompagnare
le uova.
Chi mi aiuta?
Grazie,
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 le uova.
meno male che non sono un tuo ospite! becon e salsiccia riscaldati sono 
veramente poco appetitosi. Suggerirei un piccolo 'sacrificio' e farli al 
momento giusto. Le patate le metterei in forno per riscaldarle, coperte, 
10 minuti prima di servirle.
l

10 minuti prima di servirle.
hai dato un consiglio serio ???? oddio e che e' successo ??? ahh.. si
avvicina il natale...
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/

 l
Va bene, va bene, farò come dici! Grazie lo stesso. 


"lcr" <corte...@ZZZvirgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:tS7dd.58882$b5.29...@news3.tin.it...
Mi attacco qui anche se non c'entra un tubo, oggi pare la giornata; un po'
di tempo fa parlavamo della Cascina Rosina e di Cortenuova. Ebbene ho voluto
provare anche la Rosina, mannagia a me, e si che mi avevi messo sull'avviso.
Cortenuova non è eccelsa ma i 2 ci vuol coraggio a raffrontarli, è, per fare
solo un esempio terra terra, come andare alla essssse e paragonare la carne
francese con la piemontese in vendita sui loro banconi. A mio parere ovvio.
Te lo dovevo, cordialità
Gi
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Titolo: Romagnoli: e' tempo di fave dei morti!

Buongiorno a tutti, 
ho voglia di fave dei morti, la mia sorella mi ha faxato questa ricetta
ma secondo me, ce qualcosa che non va, forse ci andrebbe piu' farina, 
i vorrei che venissero un po' morbidine come quella che compravo a
Cesena 
da Raggi a piazza Aguselli, o da Lanzoni prima che cambiasse gestione!
Vi mando questa intanto, aspettando suggerimenti....
saluti 
	Marco
Fave dei Morti
500gr mandorle gia' spellate
100gr di pinoli
4-5 mandorle amare
500gr zucchero semolato
5 chiare d'uovo
1 cucchiaio di farina 00
1/2 cucchiaino di lievito per dolci 
poco zucchero a velo 
burro per la placca da forno
triti mandorle e pinoli con le amare fino a ridurle a granella
unisci poi, amalgamando con molto cura le chiare, la farina 
lo zucchero e, a piacere, anche un po' di lievito per dolci.
con una tasca dalla bocca larga o con 2 cucchiaini se ne depositano 
dei monticelli grossi come una noce sulla placca da forno 
imburrata o con la carta da forno, spolveri di zucchero a velo
e mandi in forno a 150 gradi per 15-20 minuti al massimo. 
Si gonfiano un po' quindi conviene lasciare un po' di spazio. 
Son pronte quando, gia' dorate in superficie, si staccheranno
facilemente
dalla placca.

burro per la placca da forno
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 
Io so questa:
500gr mandorle bianche	
600gr zucchero
3 o 4 uova intere
vaniglia e limone q.b.
Macini mandorle e zucchero a farina, aggiungi i sapori e le uova ed
impasti. Puoi dividere l'impasto in piu' parti e colorare con poche
gocce di colorante. Sul tavolo spolveri lo zucchero semolato in
abbondanza e ricavi dall'impasto delle strisce ruotando la pasta con le
mani; poi tagli le strisce e disponi sulla padella. Metti in forno a
130-150 e tirali fuori ancora morbidi quando appena cominciano a fare le
screpolature. Quest'ultimo credo sia il segreto per farli restare
morbidi.
Ciao,
 All

... e colorare con poche gocce di colorante. 
Non appoggio questa variante: le fave dei morti per tradizione sono
bianche; anche la cottura deve concorrere a non farle dorare.


 bianche; anche la cottura deve concorrere a non farle dorare.
Posto che vai, peroo', tradizione che trovi. Giusto stamane, infatti, facevo
colazione al bar davanti a un bel vassoio di fave dei morti... colorate!!!
:-)

 :-)
confermo! a colori tenui ma colorate, anche se il sapore non cambia.
ciao
laura

 
Allora si puo' fare due colori usando cacao.
Ciao,
 All
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: spezzatino di cavallo (ricetta) ???

ciao chi sa la ricetta dello spezzatino di cavallo ( quello al col sugo
al pomodoro) penso che sia una specialità pugliese.
grazie
--
Posted from 
hs1b08h02-1.dplanet.ch
 [212.35.37.52]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

grazie
io lo faccio in due modi abbastanza simili tra loro, al vostro gusto
la scelta:
(1) ingredienti x 4 :
     6 hg  polpa di cavallo a pezzetti
     3 hg  polpa di pomodoro
   70 gr   burro
              un trito di sedano, carota, cipolla
              salvia e rosmarino
              farina  ,  brodo
   1/2     bicchiere vino bianco secco
              sale, pepe
Infarinare la carne, salare e pepare.
Scaldare il burro, e fare rosolare la carne a fuoco vivo,
aggiungere il trito di verdure e gli aromi (tritati ) mescolare 
aggiungere il pomodoro, bagnare con 1/2 bicchiere di brodo
mescolato conil vino, far prendere il bollore, sistemare di sale
e cuocere per un' ora e mezzo circa.
(2) sempre x 4 persone :
      6 hg polpa di cavallo a pezzetti
      4 hg pomodori perini (a volte uso la polpa)
     40 gr burro
      2 cipolle
     1/2 lt vino rosso
         olio sale pepe
Fare soffriggere in olio e burro le cipolle tagliate a fettine.
Unire i pomodori sbollentati,spellati e passati al setaccio, sale e
pepe. Aggiungere la carne e quando il sugo
tende ad addensarsi mettere il vino.
Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per almeno tre ore.
Queste sono le ricette originali, io le ho adattate ai nostri gusti :
esempio nella n.2 non uso 1/2 lt di vino ma meno e spesso uso la polpa
di pomodoro per comodità, e abbondo con la cipolla;
risultato : difficilmente ne avanza.
A me risulta che siano ricette tipiche del veneto, per l'esattezza di
Verona.   Buon appetito .        
silva
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Le foto della Polentata Insubrica

Ebbene si!
Ce l'ho fatta da solo senza l'aiuto di nessuno di quelli che sanno.
Ho aggiornato la pagina del mio sito con le foto della Polentata
Insubrica.
Chi ne ha voglia se le vada a vedere.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

 Insubrica.
Perche` non metti un po` di didascalie? Per poter associare facce e
nomi, visto che alcuni desterrati non vi hanno mai visto... :-)))) 
                    Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
ihc memories: 
http://members.es.tripod.de/r_mano/ihc/threads.html
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

Giusta l'osservazione di Romano....approposito dei Giochi mi
è piaciuto moltissimo quello sull'acqua...se passo dalle tue
parti lo posso provare ?? :)))))))
Un bacione ed un abbraccio ;)))))
Laetitia
p.s. come va la moto ?

                    Romano
Osservazione più che pertinente, ma mi ero concentrato sull'imparare a
creare e linkare le pagine, che la qualità delle stesse non mi ha
minimamente sfiorato.
Provvederò sofort.


Un'altro suggerimento. Potresti ridurre un po' la dimensione
delle immagini? Se non lo sai fare dimmelo che lo faccio io.
La perfezione sarebbe fare dei thumbnails che rimandino
all'immagine più grossa.
Alice T.
-- 
Yo no voy a renunciar. Colocado en un transito historico,
pagaré con mi vida la lealtad del pueblo. […] no se detienen
los procesos sociales ni con el crimen ni con la fuerza.
La historia es nuestra y la hacen los pueblos.
          Salvador Allende, 11/9/1973
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: meringhe O.K.

Mi chiamo Marina e sono entrata ora nella news group,
un saluto a tutti voi e una richiesta semplice e difficile.
Io riesco a fare delle meringhe veramente buone, a detta di tutti o forse
solo degli amici ma.., il problema è che se non sono conservate in un
sacchetto di plastica perfettamente chiuso assorbono umidità e perdono
irrimediabilmente di gusto divenendo mollicce ed appiccicose.
Vorrei sapere se le meringhe, industriali o di pasticceria che resistono
nella loro compattezza all'aria, hanno in aggiunta qualche prodotto che ne
permette la loro conservazione senza dover essere chiuse ermeticamente.
Comunque, chi volesse la mia ricetta delle meringhe sarò lieta di inviarla.
ciao a tutti e resto in attesa
Marina

 inviarla.
A me interesserebbe tantissimo... ma perchè non la posti direttamente qui
sul ng così tutti confrontano? :-)
Daniele

 solo degli amici ma.., 
Ci racconti come le fai?
-- 
Tamara
www.straffic.it
City Mobility Vehicles
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità,
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa....

 perdono irrimediabilmente di gusto divenendo mollicce ed appiccicose.
beh è proprio nella loro natura , van tenute o chiuse o in un posto caldo e
asciutto :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 E' chiaro che del gusto non mi importa, mi servono come decorazioni.
mi spiace non saprei io le faccio per mangiarle :-)
quanto zucchero usi per albume?


 problema.
uhmmm io ne uso il doppoi,comunque potresti incartale in carta trasparente,
cosě non si impolverano e quando smonti l'albero te le pappi :-)



Scusa eh, ma allora perchè non farle con altro, tipo das o fimo?
ciao
didy

 ha scritto nel messaggio
news:bq7s92$1t20r1$1...@ID-108179.news.uni-berlin.de...


 Buona idea :)
sembro scema  ;-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta al cioccolato

Vi prego aiutatemi,
il mio fidanzato adora le torte al cioccolato,così ho deciso di
preparargliene una ,ma vorrei che fosse indimenticabile (così la mangia una
volta e il ricordo gli basterà per parecchio tempo!!!!),cioè che fosse
davvero buonissima.
Avete qualche ricetta già provata da passarmi?
Grazie a tutti,
Catta.


ti passo questa vedrai farai un figurone
Torta di cioccolato e peperoncino
400 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
200 gr. di zucchero
6 uova
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
  Fare sciogliere a fuoco dolce il cioccolato fondente con il burro.  
Lasciare intiepidire il composto. Nel frattempo si devono montare i tuorli  
con lo zucchero. Versare nella crema di tuorli e zucchero il composto di  
burro e cioccolato intiepidito. Aggiungervi gli albumi montati a neve con  
il pizzichino di sale e, in ultimo, il peperoncino. A questo punto  
mescolare con dolcezza, evitando di far smontare gli albumi. Cuocere in  
teglia imburrata e infarinata a 170° per una mezz'oretta. servire con una  
crema inglese profumata all'arancia, oppure con la salsa d'arancia al rum!
ciaoo

ciaoo
Approposito di salsa all'arancia, ho trovato due ricette praticamente uguali
tranne che per il fatto che la prima include gli albumi montati a fine
preparazione, l'altra no. E' un omissione o si può fare in entrambi i modi?
Grazie,
Laila.

 ciaoo

ti farň sapere com'č andata.
altrimenti vai sul sito di gennarino e prendi torta tartufata... e'
cioccolato fitto e piu' da occasione...

 cioccolato fitto e piu' da occasione...
Mi daresti il link della pagina,non riesco a trovarla
grazie :)

Ciao ross, ecco il link
http://www.gennarino.org/tartufata.htm



Grazie :)

 ciaoo
Ecco mi sono ingolosita e ho provato subito, solo che ho trovato notevoli
difficoltà ad incorporare alla crema (col cioccolato e burro) gli albumi a
neve, in quanto il cioccolato col burro forma una massa molto solida tipo
"nutella" forse anche di più ....anche da tiepida......
Qualche trucco che mi sono persa?
Il risultato al gusto è comunque notevole, slurp.... fatemi capire perché,
calorie a parte, è davvero buonissima....
Io l'ho servita con qualche spruzzo di panna montata....
Ciao Niki

 
In generale, quando si incorporano gli albumi ad un composto piu' 
pesante, e' bene ammorbidire il composto con una cucchiaiata o due di 
albumi mescolando normalmente e poi incorporare il resto mescolando con 
delicatezza.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


Opss forse avrei dovuto essere più precisa,ho visto comunque che ti hanno  
gia rispsoto!
alla prossima ciao :)

 Insomma questo dolce è davvero buono,quindi va assolutamente provato,ma il
peperoncino l'avete messo si o no?????


Il peperoncino va messo!!
ciao


Confermo va messo è un accostamento sfiziosissimo....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Puls dei Legionari

Puls dei Legionari
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Ricetta dell'antica Roma.
Far bollire dell'acqua con del grano, avendo cura di girare
costantemente.
Prima del termine della cottura, aggiungere la cervella di animali ben
tritati.
Aggiungere del vino, del pepe concassé, del sale e varie spezie.
Il Puls deve avere una consistenza come fosse una polenta, si potrà
anche aggiungere la salsa garum.
Servire tagliata a fette eventualmente con del miele.


È stata aperta oggi al pubblico la cucina dell'accampamento romano di 
Vindonissa, nell'attuale Windisch. È la prima tappa della "via dei 
legionari", definita dai promotori "il più importante progetto 
archeologico della Svizzera" e che sarà terminata nel 2008. I 6'000 
soldati che 2'000 anni fa si insediarono in Argovia si facevano servire 
a tavola colombe, anatre, cervi, cinghiali e persino pesci del 
Mediterraneo, come testimoniano i reperti studiati dall'Università di 
Basilea. Il sito è paragonabile, per il suo valore, a quelli ritrovati 
nelle città sepolte dall'eruzione del Vesuvio.

 nelle città sepolte dall'eruzione del Vesuvio.
Ok questa forse è una piccolissima esagerazione ...
Comunque notizia interessante.
-- 
Enrico "Tandorra" McMurphy


Anche io pensavo che fosse molto interessante per altro in ch.
"Dall'eruzione del Vesuvio"
:-) lol

 nelle città sepolte dall'eruzione del Vesuvio.
La cosa mi interessa, abito in Francia a 3 Km. da Basilea, sai in quale
università?
Ruggero

aggiungere la salsa garum.
A tenere bassa l'eta' media dei romani erano le guerre. E il garum...
;-)
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 02/09/08

LASAGNA NAPOLETANA
O
SPAGHETTI CON PEPERONE
---
ROAST BEEF ALL'INGLESE
O
PROSCIUTTO E MELONE
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 SPAGHETTI CON PEPERONE
mmmm... devono essere buoni, chissą come si fanno??? 

 mmmm... devono essere buoni, chissà come si fanno???
così: 
http://i34.tinypic.com/66ers6.jpg
segue ricetta ;) 

sanr...@peperoncinosr2.org
 disse:

ecco: 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=271
 

 ha scritto nel messaggio 
news:s68vk.32775$0N....@tornado.fastwebnet.it...

ed è pure bellissima da vedere :-))) 

 LASAGNA NAPOLETANA
UH? come si fa? mi posti la ricetta?
Ciao
-- 
Angelo su BMW GS1150 "ElMüLo"
Membro eletto del PPCSP dal 01.01.05
- Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit- Einstein)
- Non credo che serva il diavolo per far diventare pezzo di merda uno 
che magari è cresciuto in una famiglia di stronzi.


in questa stagione č per uomini duri!! : 
http://www.trattoriadafulviosanremo.it/ricette.php?id=36
 

 ha scritto nel messaggio 
news:Dpsvk.1257$YZ3...@tornado.fastwebnet.it...

porca puzzola!!!! :-)) 

 assioma ne passa...


 = stinco disossato 

 writes:

grazie
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: aggiornamento...

 
http://barpasticceriaminicucci.ilcannocchiale.it/
e rindirizziamo pure questo
-- 
 "e' inutile versare rum...  nu strunz nun addiventa babba'" 
http://scirio.altervista.org
 - 
http://www.x-privat.org
Indovina il film:
Quattro giovani subacquei delle Bahamas scoprono un relitto abbandonato
pieno di tesori.
La gioia di questa meravigliosa scoperta, però, verrà presto interrotta da
una serie di gravi problemi...
Soluzione: 
http://scirio.altervista.org/cinema/scheda.php?id=9956

e rindirizziamo pure questo
Voglio questi! "BABA' CON NUTELLA!!! STRAPIENI..STRABUONI..."
-- 
Ciao,
Speck

 scrivette:

ciggolos :)
-- 
La peggiore invenzione del web è stata l'XML
http://scirio.altervista.org
 - 
http://x-privat.org
 
http://moofushi.altervista.org
 - 
http://ihu.altervista.org

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Musica da cucina o quello che vuoi tu

https://www.youtube.com/watch?v=lUcWjwml2m0
 
 
e questa è la bellissima piano-version:
 
https://www.youtube.com/watch?v=4NZdggNUvq0
 
 
(che mi piace ancora di più)


Ossignur, se quando cucino sentissi questa 
 
https://www.youtube.com/watch?v=m--lZP1c28g
 
 
mi scenderebbero le lacrime nelle pentole...
 
DDV

 
https://www.youtube.com/watch?v=lUcWjwml2m0
 
 
grande Jamie, ottima scelta

 
 
 
sì, è un po' triste
mi piace anche per questo

 
bellissima
di solito quando cucino se ho voglia di musica metto qualche stazione di rock psichedelico anni 60-70

 (che mi piace ancora di più)
 
 
 
Li ho ascoltati anni fa sino alla nausea, adesso li ho dimenticati.
Ma quando cucino, quasi sempre lui:
https://www.youtube.com/watch?v=YJDItn-zKng
 
https://www.youtube.com/watch?v=rLtZKkCIVmI
 

 
https://www.youtube.com/watch?v=rLtZKkCIVmI
 
 
Mi sono messa a ballare da sola davanti al computer: non potrei sentirlo mentre cucino, farei attaccare qualcosa...
 
DDV


io da un paio di settimane sto in fissa con questa black music dei tempi 
d'oro, non mainstream. Groove, funk, (northern) soul, a manetta
https://perfecttoyrecords.bandcamp.com/album/movements-1
 
(sono 10 raccolte, sostituite il numero a fine URL, accattateville)
 
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

> Li ho ascoltati anni fa sino alla nausea, adesso li ho dimenticati.
 
parli dei Pixies?

Il giorno sabato 21 marzo 2020 22:21:15 UTC+1, Fatina_degli_Elfi ha scritto:

Guardate cosa ci mandano da Bamberg!
 
https://www.youtube.com/watch?v=9zULp0wdijc
 
 
DDV

Il 21/03/2020 19:41, Jamie ha scritto:

I Pixies....che spettacolo!!!

Oggi si va in scena con:
 
https://www.youtube.com/watch?v=uc6f_2nPSX8
 

 
 
ahah sì l'ho visto giorni fa :)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: AUGURI Anna MCM

Tanti e ancora tanti di di questi
AUUUUUgUUUUUrIIIIIIII
Julien



E gia', Anna, auguri... li leggerai? E quando?...
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


CCR scandinavo con supporto Alitalia o simlaria ?
Diego speranzoso


Ehi Anna, ti ho pensata sabato sera (il 23), sai ho fatto i croxetti
con sugo di funghi :-)). Grazie e auguroni
STAPP -> Malvasia
Prosit
Norbi
 
nor...@iname.com
 
http://move.to/norbi
----------------------------------------------------------------
L'perciole i g'an tri virtu' i sporchi l'man, la bucca e ar' cu'
(I mirtilli hanno tre virtu' sporcano le mani la bocca e il cu')
----------------------------------------------------------------
 
http://listen.to/bettina
 
bb...@unforgettable.com


Notizie dal fronte danno un primo incontro della colonna scandinava in
via di definizione.
albodoro

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aiutatemi vi prego!

come faccio a cuocere le crostatine con la marmellata senza ?
 io confeziono la crostatina , riempio con la marmellata e metto in forno a
180 °..... il problema è che ad un certo punto la marmellata comincia a
bollire e la pasta frolla alla fine non si cuoce.
come faccio a fare un acrostata come si deve?
grazie a todos

 ha scritto nel messaggio
news:92Uob.83857$vO5.3...@twister1.libero.it...


 come faccio a fare un acrostata come si deve?
Diluisci la marmellata con un cucchiaio o due di acqua, prima di sistemarla
sulla crostata. :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 prova a mettere il forno a meno gradi!
ehmmm ...è già basso!
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TOAST

Forse chiedo un eresia su questo NG, ma qualcuno saprebbe darmi una
ricetta per dei toast nuovi e stuzzicanti. Stasera ho una festa veloce
e vorrei qualcosa di nuovo.
Grazie
Carlo TS

...

beh consigliare come fare un toast....mi sembra superfluo.
certo, se vi capita di passare da bordighera è lì che ho mangiato i toast
più buoni. nulla in paragone con quelle cose da bar.
tornando alla tua festa serale....  pane casareccio caldo, un pò d'aglio, un
filo d'olio?
vic.

Se hai una tostiera di quelle che chiudono i margini.......
Tonno, maionese, lattuga.
Pollo lesso, uovo sodo, lattuga.
Formaggio tipo pecorino.
Camelot

 Carlo TS
Ciao Carlo,
ti posso dire qual'è il mio toast preferito, semplice e appetitoso:
Un filo sottilissimo di maionese sul pane, wurstel tagliati a metà, fontina
valdostana e molta senape (stomaco permettendo).
OTTIMI!!
Ciao Gianni

Com'e' andata la festa? Che hai fatto poi? Facci sapere! -))
Camelot

 Carlo TS
In ritardo, la mia "variante":
toast classico, ma consiglio:
spuntinelle Moratto (le trovi all' SLunga) invece del pancarrè solito
sottilette Tigre (sono eccezionali, niente a che fare con le altre)
prosciutto cotto (io col Citterio mi trovo bene)
fare tostare fino a quando il pane è dorato
togliere, aprire il toast, spalmare con burro, poca senape delicata
aggiungere pochi carciofini sott'olio (inutile dire che la qualità dei
singoli ingredienti è ESSENZIALE)
Riporre nel tostapane per 30 secondi, togliere ed ingollare con birra
chiara.
Provare per credere!!!
joaquim


La festa è andata bene. I toast anche, peccato che alcuni suggerimenti
mi sono arrivati tardi per popterli mettere in opera.
Cmq li proverò in questi giorni di persona.
Siete proprio forti :-)
Charlie TS


E in ritardo, anche la mia:
speak, scamorza affumicata a fettine sottilissime, carciofini sott'olio
affettati, il tutto nel tostapane a piacimento
Ciao,  Mara :-)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Si parlava di pic-nic - Pane farcito ....

Si parlava di pic nic al telefono con un amico, e mi è tornato in
mente il pane ripieno... 
altra preparazione ormai passata di moda, sopratutto da quando è stata
introdotta la moda del farsi il pane in casa, quindi l'eventuale
ripieno si mette prima della cottura...
ma qualcuno si ricorda o fa ancora quelle baguette o pane in cassetta
scavato e farcito con questo mondo e quell'altro poi
approssimativamente richiuso e messo in forno a scaldare o al sole se
si mangiava fuori quindi tagliato a fette o tranci... andavano
parecchio di moda, quando anni '70 oppure '80 ???

parecchio di moda, quando anni '70 oppure '80 ???
nessuno se lo ricorda o nessuno lo fa ancora ? toglietemi il dubbio...



Non č roba "longobarda" o almeno nella mia famiglia mai fatto... e non
mi ricordo proprio di averlo mai visto.
-- 
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet - ICQ#: 2078431
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 (personal blog)
 
http://www.wordpress-it.it
 (WordPress Italia)

Ruggine si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

Mai conosciuto, e semmai fosse stato avrei sempre preferito il panino 
con la mortadella e col pistacchio. Forse vi smbrerà strana l'aggiunta 
ma ormai sono abituata ad aggiungerlo dopo mortadella, qui sono tra le 
bestie rare che la cercano.
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

Mai conosciuto, e semmai fosse stato avrei sempre preferito il panino 
vè, credevo fosse più diffuso... magari erauna cosa locale, quando ero
piccola un sacco di "mamme" di amiche che non si conoscevano fra loro
lo facevano... chissà....
comunque si faceva più spesso con il pane tipo baguette, scavato,
riempito e richiuso, il ripieno era tipo salsiccia e formaggio...
prosciutto formaggioe funghi cose così.

 prosciutto formaggioe funghi cose così.
lol E 'nsomma cosette leggere e poi oggi se la prendono con kinder 
delice e gli hamburger (parlo di calorie, naturalmente)


io lo conosco, usavo il filone e lo tenevo molto più leggero del tuo :-P
no, dai racconta come lo farcivi ??
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: McRieti's

Ieri sono passato da Rieti. Tra i soliti cartelli bianchi a testo nero che
indicano il centro, la caserma dei CC, la chiesa della madonna di
qualchecosa, ecc, c'era McDonald's con regolare freccia nera destra.
Non sono un detrattore ultras dell'hamburger, credo che ognuno debba essere
libero di mangiare quelo che gli pare e McDonalds di aprire quanti
ristoranti crede. Che pero' gli venga fatta pubblicita' a spese della
collettivita' e per giunta che venga in qualche modo iscritto tra le cose
utili o interessanti della citta' mi sembra scandaloso. Fra l'altro proprio
in una zona d'Italia dove si mangia divinamente (Amatrice e' li' a due
passi). Avessero messo il cartello per un ristorante che fa l'Amatriciana da
150 anni l'avrei capito!
Saluti.
Luciano


Ciao!

collettivita' 
Non e' cosi': i cartelli di questo tipo anche se sono disposti
malamente tra madonne e carabinieri ( spesso per mancanza di altri
pali) vengono pagati e pure cari. 
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 pali) vengono pagati e pure cari.
Sei sicuro? Io parlo proprio di cartelli stradali.
Saluti.
Luciano

 Di norma, i posti migliori non sono mai segnalati..... :-)
Questo e' spesso vero...
Saluti.
Luciano

Sei sicuro? Io parlo proprio di cartelli stradali.
Magari era in mezzo a segnali stradali ma aveva i suoi colori ed il
suo logo; Questo discorso vale anche per ristoranti e locali
turistici. I cartelli li puoi mettere ma a pagamento come pure a
pagamento sono le insegne del locale stesso, ma questo e' un discorso
diverso. 


 galla, cancro piu' cancro meno.
e si vede che se ne parlo'/parla male, cioe' spesso a sproposito. Se uno
si mette ad osservare veramente la struttura degli impieghi del reddito
disponibile delle famiglie, si rendera' conto che non sono certo le
spese per abiti firmati che rendono difficile amministrare il denaro
disponibile per il cibo. Fai pure un paragone di quanto la spesa per un
affitto o mutuo(o in generale le spese per la casa, bollette etc.)
incide sul reddito delle classi meno abbienti rispetto al passato e
troverai la risposta. Scusa, ma un pochino mi sono scocciato delle favole.
ciao,
alessandro

 turistici. I cartelli li puoi mettere ma a pagamento
Vabbe', questo e' evidente...:-)
Saluti.
Luciano

troverai la risposta. Scusa, ma un pochino mi sono scocciato delle favole.
Hai ragione da vendere; purtroppo questi discorsi fatti a questo
livello non possono essere che superficiali; io ho preso UN solo
aspetto e forse il meno adatto ma se ne avessimo presi di piu' si
rischiava di scrivere un saggio ( ad esserne capaci s'intende) piu'
che una risposta di poche righe. 


 che una risposta di poche righe.
certo, ma, in questi giorni, sto proprio pensando a queste cose in
relazione al rapporto della gente con il cibo di qualita'. Non sono piu'
convinto, come giustamente indichi tu, che sia un problema semplice.
Solo di "cultura", nel senso esteso della parola. Si', c'e' un problema
anche di come e' possibile spendere il reddito disponibile. Quindi, c'e'
"anche" un problema economico. 
ciao,
alessandro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: concorsi vinicoli

La notizia è di qualche mese ma l’ho vista solo adesso. Gli ideatori 
della trasmissione belga On n’est pas des pigeons (Non siamo dei 
piccioni ) hanno inviato a Gilbert&Gaillard, che è sia un concorso 
internazionale, che una guida vini e un giornale online, un vino di 
scarsissimo valore e di bassissimo prezzo (2.5 euro nella catena di 
supermercati Delhaize) per essere valutato nel loro concorso. Il vino 
però era stato preventivamente travasato in una bottiglia importante a 
cui avevano messo un’etichetta  molto più bella e di impatto. Il nome 
fittizio del vino era Côtes de Sambre e Meuse  Chateau Colombier.
Partecipare al concorso è risultato semplicissimo: è bastato pagare, tra 
analisi e iscrizione nemmeno 100 euro e così il vino, degustato dai 
giudici del concorso, ha ottenuto addirittura la medaglia d’oro  con 
questo commento “Colore rosso granato brillante. Naso timido che unisce 
frutta con nocciolo, ribes e rovere discreto. Palato suadente, nervoso e 
ricco con sentori giovani e puliti che promettono una bella complessità. 
Evoluzione su spezie pregiate e un tocco di fuliggine. Molto interessante”.
 
-- 
ricette di nuovo online qui:
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 supermercati Delhaize) per essere valutato nel loro concorso. 
 
Vedo delle analogie con un bambino che taglia per errore una tela bianca che poi finisce in mezzo ai "tagli" di Fontana.


perchè la GDO spesso compra buoni prodotti a prezzi ridicoli e li vende 
a prezzi ancora più ridicoli e il panel ha giudicato il vino.
IMHO per avere davvero una cartina di tornasole avrebbero dovuto 
mandargli anche il vino nella confezione originale per vedere il voto 
che avrebbe preso: se uguale è un panel onesto, se diverso sono...dei 
piccioni.
GD

 Evoluzione su spezie pregiate e un tocco di fuliggine. Molto interessante”.
 
 
C'è tantissima fuffa nel mondo del vino. :-(
Ma da molto tempo, ricordo ad esempio le critiche in Mondovino che se 
non erro è un film del 2003/2004 o giù di li.

capsy ha detto questo giovedì :

Conosco, anche per motivi di lavoro, diversi produttori della zona. 
Fanno tanti concorsi e pumtualmente tornano con un premio!
 
-- 
David

Il 07/09/2023 09:51, capsy ha scritto:

Non l'avrei mai detto.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La cucina globale del futuro .. ://

Salve a tutti ,
non scivo molto su questo ng , a parte ogni tanto quando devo preparare 
qualcosa che non ho mai cucinato ;))
 
Oggi però , sono stato apranzo in un Sushi buffet sotto casa mia , alla fine 
mi sono reso conto che c'era un po di tutto ..
ho notato che la cucina giapponese , cinese tailandese ecc si sta mischiando 
a quell italiana ..
mi domandavo quale diventerà la cucina del futuro, ci saranno ancora 
distinzioni ?
o le cucine tipiche verranno considerate come appartenenti al passato :///
 
sb
 
-- 
----------------------------------------
 
They can't say we never tried. 
 

 o le cucine tipiche verranno considerate come appartenenti al passato :///
 
Continuera' a succedere quello che e' sempre successo:
- da una parte i piatti tradizionali migliori continueranno ad essere 
proposti, subendo lente ed inesorabili variazioni;
- dall'altra parte si assistera' a nuovi esperimenti figli di 
commistioni tra ingredienti e tecniche di varia provenienza, alcuni 
saranno un successo e diventeranno tradizione, altri andranno nel cestino.
 
Non fosse cosi' saremmo senza pizza napoletana, baccala' alla vicentina, 
panforte senese, panettone milanese, e via dicendo.
 
 
 
ciao, teo
 
-- 
il mio blog di pasticceria: 
http://www.teonzo.com/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E' bella la cucina perchè...

Ci si parla bene, è piena di strumenti misteriosi , c'è il fuoco.
Ma sopratutto è un processo di apprendimento che non finisce mai....
Tiene dunque giovani ed il cervello in allenamento

Tiene dunque giovani ed il cervello in allenamento
Che bello mangiare in cucina!
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


che bello mangiare...ovunque...se il cuoco è un altro e magari bravo!!! ;) 

 che bello mangiare...ovunque...se il cuoco è un altro e magari bravo!!! ;)
Standing ovation!!!!!  -coppa
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 

 che bello mangiare...ovunque...se il cuoco è un altro e magari bravo!!! ;)
Te l'appoggio!


 Standing ovation!!!!!  -coppa
Stagionata o in pentola?
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'


   é  figlia dell'alchemia
quanto a tenere il cervello in allenamento c'é di meglio
e leggendo le domande qui  a volte ci si chiede ....
Buon fine d'anno !!
Theo


  farsi servire  é riposante .. ma quando si é scag ..come me... si 
preferisce in genere  essere serviti da noi stessi .. e si da fiducia ad 
altri ..di tanto in tanto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ancora un dolce con le pere

Siamo appena tornati da un ristorante dove abbiamo mangiato discretamente.
Dopo un decente antipasto di salumi toscani e una buona costata all'antica
con contorno di fiori di zucca fritti, abbiamo preso come dessert una
crostata di pere al cioccolato, fatta così: base di frolla, pere, ganache
di cioccolato.  Mi piacerebbe rifarla. Ora, la mia domanda è questa:
faccio la frolla, la cuocio. Ok. Ma le pere, le cucino a parte e poi le
metto sulla frolla già cotta, e poi aggiungo la ganache? Le cucino insieme
alla frolla? metto lo zucchero? E le pere, si cuociono con solo il loro
liquido? Fatemi sapere grazie.
Intanto, buona notte.
P.S. Ho già una domandina pronta per domani...
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Fatemi sapere grazie.
io farei, fondo di frolla, pere caramellate e ganache...
oppure fondo di frolla, pasiccera al cioccolato e pere caramellate sopra :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

io farei, fondo di frolla, pere caramellate e ganache...
E se si facessero saltare le pere in padella con burro e zucchero, con
flambata finale di rum, per poi coprire con ganache aromatizzata con
lo stesso rum?
In alternativa, senza rum, aggiungere un sospetto di peperoncino in
polvere alle pere in cottura (eventualmente pure alla ganache, ma
meglio non strafare.
Ciao,
G.
Former European Republic of Luxuryland

 meglio non strafare.
perchè no? ;-)


 Giovanni Albertone wrote:
Grazie mille.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il piatto nazionale inglese

Secondo il ministro degli esteri inglese Robin Cook:
Chicken tikka masala "Britain's true national dish". 
http://news.bbc.co.uk/hi/english/special_report/1999/02/99/e-cyclopedia/newsid_1285000/1285804.stm
Mahhh.....
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

Chicken tikka masala "Britain's true national dish". 
be', dai, pensa come si dovrebbero sentire le civiltà precolombiane a
sentire della pummarola napuletana... :-)
______________________________
dove vuoi essere mandato oggi?
______________________________
togliere .NOSPAM per spedire email

Mahhh.....
Proprio venerdě un english people mi assicurň che in tutto il Regno
Unito č scomparsa la sindrome imperiale; io ne dubitai, ora me lo
confermi.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: soluzione finale di Gretel per cucina e gatti


gretel_pll
Vedi profilo
	 Nascondi opzioni 1 Mag, 20:40
Newsgroup: it.salute
Da: "gretel_pll" <@casina.di.marzapane>
Data: Thu, 01 May 2008 18:40:33 GMT
Locale: Gio 1 Mag 2008 20:40
Oggetto: Re: Per quello squilibrato di Marco L
"infatti catrame è plonkato, così come il resto del gruppo"
 ((( hai bisogno di un *FORNO CREMATORIO VERO*, dove metterci tutti
queilli che non ti vanno (cioè tutto il gruppo), Casina )))

 queilli che non ti vanno (cioč tutto il gruppo), Casina )))
son sicuro che legge quello che succede qui ...-
  Theo << l 'enfant terrible >>
  un sorriso :-D  fa meno rughe di una smorfia


Data: Wed, 19 Mar 2008 12:51:26 -0700 (PDT)
Locale: Mer 19 Mar 2008 20:51
Oggetto: Re: somiglianze che si fermano lì...........................
"" sono bionda con gli occhi verdi, la Bruni mi
fa un baffo...""

 Sì, è psicopatica e non può farne a meno
   mah che vuoi farci ...!!! sinché non avvelena nessuno ... :-D



gretel_pll
Vedi profilo
	 Nascondi opzioni 1 Mag, 20:40
Newsgroup: it.salute
Da: "gretel_pll" <@casina.di.marzapane>
Data: Thu, 01 May 2008 18:40:33 GMT
Locale: Gio 1 Mag 2008 20:40
Oggetto: Re: Per quello squilibrato di Marco L
"infatti catrame è plonkato, così come il resto del gruppo"
 ((( hai bisogno di un *FORNO CREMATORIO VERO*, dove metterci tutti
queilli che non ti vanno (cioè tutto il gruppo), Casina )))

 In realtà, è una che , già di per se, sprizza veleno da tutti i pori
  ha il suo carattere ... come tutti noi


 wrote:
Ma la piantate voi due, porca miseria? Quanti anni deve continuare sto
malelinguare da streghe zitellacce? Cosa cavolo c'entra col cucinare?
Andate a giocare nel vostro mail privato!


  infatti non volevo dirglielo ma cercavo che la capisse .. che non c'é 
piu nulla da dire


 Andate a giocare nel vostro mail privato!
strumenti->opzioni->blocca mittente.. e vivi felice ;-)
inutile prendersela, killa e amen :-)
--
Ciao, Bruna

 strumenti->opzioni->blocca mittente
la funzione più stupida che potessero mai installare in un newsreader