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Titolo: Arance "alla siciliana"

Mio padre è siciliano e ricordo che da piccolo mi voleva far mangiare
quella che dice essere una "prelibatezza" delle sue parti: arance
siciliane a spicchi condite con un filo d'olio e un pizzichino di pepe.
Avete capito bene. Io a quei tempi la vedevo come una punizione e ne
stavo allegramente alla larga, ma qualche giorno fa, in un turbine di
incoscienza, ho voluto provare...
... *glom* ... mi sono piaciute :-!
-- 
Tommaso S.
(mal di denti? togli il dente!)

 siciliane a spicchi condite con un filo d'olio e un pizzichino di pepe.
A me invece la mamma o la nonna preparavano le arance tagliate a fette
e condite con olio e zucchero... Erano una meraviglia! Anzi ora che ci
penso,
mi è venuta una voglia... Yumm :o)
Col pepe effettivamente mi lasciano perplessa, ma può darsi che siano
buonissime,
non so!
Saluti,
Fenderina :o)
--
"Ma che gruppo è questo?!
"Papà, sono i Dream Theater"
"Ma non sono un po' ansiogeni?"

 siciliane a spicchi condite con un filo d'olio e un pizzichino di pepe.
Premesso che io uso condirle con un giro d'olio e una spolverata di
zucchero, ho sempre saputo che si usasse olio e sale e non il pepe, però si
può sempre provare.
Inoltre io le taglio a fettine e non a spicchi; a casa mia le mangio solo
io. A mia moglie infatti non piacciono e mia figlia invece, solo perché c'è
l'olio, fugge.
Saluti
Gi

 Inoltre io le taglio a fettine e non a spicchi;
Anch'io le taglio a fettine, poi olio e pepe, niente sale.
Le servo di contorno alla carne.
--
Ma~
http://utenti.tripod.it/Ma_tilde/index.html

 Le servo di contorno alla carne.
Uffa'... ma le noci, in Sicilia, ce le mettete o me le sono sognate
IO?! :-(

 siciliane a spicchi condite con un filo d'olio e un pizzichino di pepe.
Io le preparo in insalata tagliate a spicchi con i finocchi, condite con
olio sale e pepe.
Buonissime, anzi, adesso me le hai ricordate me le preparo!!
ciao Mara

io che ovviamente siciliana non sono ci metto il sale oltre all'olio
ma del resto io il sale lo metto ovunque anche prima di assaggiare...
ma sono una capra... infatti cucino sempre senza sale perche' se lo
assaggio, per me non va mia bene
pero' io faccio anche l'insalata con il polipo lesso e le arance
ho prvato anche quella con le aringhe affumicate... ma ammetto di aver
qualche problemino a digerirle... pero' e' buona !
Laura C.
SITO: 
http://www.tekneimmagine.com/bolognalocali/index.html
 
Guida ai Locali, Ristoranti e Trattorie, Agriturismi di Bologna e TUTTA LA PROVINCIA 
Con recensioni di chiunque si prenda la briga di spedirmele.

 che siano buonissime, non so!
Un giorno di frigorifero con l'eco mi sono fatta un'insalata 
così concepita. Un finocchio con le foglie esterne un po' passe 
(buttate via), un sedano un po' passo mollato nell'acqua gelata 
a riprendersi. due carotine, na con la punta un po' molle 
(tagliata e buttata via). Due arance. Ho pelato le arance a vivo 
su una scodella in cui raccogliere il succo che colava. Ho anche 
strizzato le bucce. Ho affettato fini fini finocchio e sedano. 
La carota e mezza l'ho grattata e tagliata a fettine con il 
pelapatate. Con il succo (aggiunto di qualche goccia di limone) 
ho fatto una salsina aggiungendo sale, pepe bianco appena 
macinato e olio evo. BONA!!!
ALice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/


Bè, anche mio padre si faceva l'insalata di arance... ed è ferrarese!
Pure io ricordo le smorfie di disgusto da piccola quando tagliava l'arancia
a fettine sottili, buccia compresa e poi a metà e le condiva con olio sale e
pepe (non vorrei ricordare male, ma mi pare ci mettesse pure un po'
d'aceto).
Mi sa che riproverò anche io....
ciao
Rossella

Noi invece tagliamo gli spicchi di arance in tre piccoli pezzi e le condiamo
con olio, aceto di mele, sale, pepe, un cucchiaino di senape e una presa di
porro tagliato finissimo, il tutto con la trevisana rossa. Provare per
credere!!!

"dispy"

Guarda che noi ci credimo che li fate cosi'... e' lo stesso se non
proviamo? :-))


scrisse:

e' vero buonissime io ci metto anche un pugno di olive nere di quelle
secche salate  sbollentate un minuto.
Oppure solo arance tagliate finissime con tante olive nere, rosmarino
e aglio. 
--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))

No Gennari', le devi provare!!! So' bbuonissimeeee!!!!

 ... *glom* ... mi sono piaciute :-!
Perche' ti meravigli?
Anche qui in Puglia si usa mangiarle cosi'. Almeno nella mia cerchia
di conoscenti, e sono deliziose! :) 
Shamyra

 non so!
Se ci pensi, le arance si mettono in molte insalate... ;9
Shamyra