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Titolo: Gli assolutamente inutili in cucina ...

A seguire, la domanda inversa.
Quali sono per voi gli elettrodomestici per la preparazione dei cibi
assolutamente inutili, che magari avete in casa da anni ed anni
senza averli mai utilizzati o solo sporadicamente?
Io ne ho uno su tutti, talmente inutile da imbarazzare, inutile quanto 
pericoloso, demoniaco! Mi è stato regalato tempo fa e lo utilizzo quando
invito amici con pargoli annessi o co-organizzo festicciole per i bimbi
dei miei amici etc...
La macchina per fare lo zucchero filato! Non acquistatela, potrebbe 
essere la vostra rovina :-D
drammaticamente funzionante, sprigiona in casa un odore di caramello e 
pasticceria appena sfornata che vi mangereste anche il tavolo, oltre 
allo zucchero filato caldo.
Maledetta :-D
 
 
Poi la risottiera, che non ho, che senso ha quando si ha una vaporiera?
mah... roba per giapponesi!

 mah... roba per giapponesi!
 
Immagino tu intenda il cuociriso? 
Potrei anche dire, che senso ha prendere una vaporiera quando hai un cuociriso ? :D
 
Il cuociriso ha senso se si mangia riso al vapore, 2-3 volte la settimana, minimo. Ci sono dei cuociriso da schei, che controllano e regolano l'umidità durante la cottura, garantendo risultati consistenti.
 
Per inciso io non ho un cuociriso, ma ho preso uno di quelli in silicone da mettere nel microonde. Per qualche ragione quando lo cuocevo in un contenitore non specifico - per quanto simile - non mi veniva mai bene. Adesso: boom, (quasi) ogni volta. 
 
Per me che mangio il riso al vapore una volta a settimana, in media, è sifficiente ma anche necessario. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 Maledetta :-D
 
La crepiera :D me l'avevano regalata secoli fa e penso di non averla mai 
usata.
La centrifuga giace abbastanza inutilizzata, ma almeno ogni tanto, 2 
volte l'anno, forse, la metto in funzione.

 senza averli mai utilizzati o solo sporadicamente?
 
- Macchina per la pasta fresca a estrusione, di quelle a impasto "granulare". Io avevo chiesto una semplice Imperia a manovella, mia suocera mi ha regalato questo affare sommamente inutile che giace (utilizzato due volte) nel più alto dei pensili alti.
 
- Centrifuga. Un casino lavare tutto ogni volta e occupare mezzo scolapiatti. Usata forse tre mesi.
 
- Caffettiera elettrica a filtro di carta. Io AMO il caffè filtrato per caduta ma sono il solo a casa e con la macchina ne devo fare minimo mezzo litro. Ragion  per cui me lo faccio con la napoletana o con un dripper vietnamita.
 
- Padella in ferro, grande e pesante. Di suo non sarebbe inutile ma possiedo anche un wok e una skillet in ghisa per cui alla fine per quello che cucino non la uso mai.
 
- Dutch oven in ghisa, pesantissimo, troppo grande per l'uso quotidiano, utilizzato una decina di volte poi soppiantato dalla slow cooker.
 
- Robot multi tutto. Alla fine uso il minipimer o un frullatore piccolo a bicchiere. Per il resto sono abbastanza bravo e veloce col coltello.
 
 

 - Dutch oven in ghisa, pesantissimo, troppo grande per l'uso quotidiano, utilizzato una decina di volte poi soppiantato dalla slow cooker.
 
Ovviamente non uso quotidiano, ma non lo vedo inutile, al contrario. Anche escludendo il mio uso preferito: cuocere il pane. 
La slow cooker è comodissima, e la adoro, ma la pentola in ghisa è utilissima per brasati e stracotti fatti in modo tradizionale. 
Io noto delle differenze di gusto fra fare una ricetta slow cooker o in ghisa, per il differente maillard.
 
-- 
Elwood (Peter S.)
 

 Che diffeerenza c'è tra la prima e l'ultima? 
 
La prima è la classica padella della nonna, in ferro nero (credo tecnicamente sia acciaio ad alto tenore di carbonio), senza fondo "aggiunto", non sottilissima ma comunque di lamiera stampata. La seconda è una Lodge in fusione di ghisa.

 A seguire, la domanda inversa.
 
di cosi che uso pocghissimo ho la tostiera (uso la bistecchiera 
elettrica, quella pieghevole, o il fornetto) e la raclette


Fermi tutti, la raclette mi ero persino dimenticato di averla.


Un ottimo indicatore di inutilità :-D

Il 26/11/2019 14:31, Fatina_degli_Elfi ha scritto:

a) il mescolatore automatico (dovevo aver bevuto parecchio!)
b) l'estrattore di succhi (usato due volte poi mi hanno spiegato la 
storia degli zuccheri e così messo in vendita, non lo vuole nessuno !)
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 storia degli zuccheri e così messo in vendita, non lo vuole nessuno !)
 
strano...c'è pieno di gonzi che pensano che imbottirsi di estratti sia 
la cosa più salutare del mondo! forse devi abbassare il prezzo :D
 
 


Proponilo a Roberto Bianchi quando torna dalla Cina. Lui lo usa 
giornalmente, sai mai che il suo si rompa? :-DDDDD
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


meno di 15€???


 usata.
 
 
Ne volevo acquistare una, ma temendo non fosse la macchina giusta per 
quello che dovevo fare ho desistito ed ho fatto bene. Mi serviva una per 
fare i coni tipo gelato, ma non dei coni standard, per un dolcetto di 
carnevale tipico della mia regione e simile, nella ricetta, ai brigidini 
di Lamporecchio, solo a forma di cono con anice incluso e farcito con 
panna. Una goduria paradisiaca :-D
 

 sai mai che il suo si rompa? :-DDDDD
 
lol

 
 
dove lo hai messo in vendita?


sul marketplace di FB


 
 
prova anche su 
subito.it
 

 assolutamente inutili
 
I robot multifunzione, ovviamente.

 A seguire, la domanda inversa.
 
Faccio l'elenco di tutti gli elettrodomestici messi in vendita sul 
mercatino di FB:
 
Robot multifunzione kenwood: Bello, bellissimo, usato 3 volte per 
impastare e fare qualche torta.
Yogurtiera. Ce l'hanno regalata e abbiamo scoperto che lo yogurt non ci 
piace poi così tanto da dovercelo autoprodurre
Macchina per il pane. Come sopra, con l'aggravante che ci facevi solo roba 
tipo pancarrè. Adesso mi preparo le baguettes in forno con uno stampo al 
silicone
Bistecchiera elettrica. Era in lista nozze. Ci ho provato le zucchine 
grigliate ma dopo 2 kWh erano semicrude, oltre a farmi saltare il 
magnetotermico...
Magic Bullet! Il frullatore che pubblicizzavano in tv. Preso per fare gli 
omogeneizzati al bimbo, si è rotto prima che potessi decretarne 
l'inutilità.
 
 
-- 
We only write our names in sand

dolce forno
 
 
-- ----------<o>-----------
e solitario godo
http://www.emiliocella.com
 

 magnetotermico...
 
ho dimenticato questa...ne ho una anche io, anzi è un grill elettrico, 
usato credo 2 volte in tutto, giace abbandonato in cantina

 degli zuccheri 
 
la spieghi? (la storia degli zuccheri, intendo)


che con l'estratto elimini la fibra, e ti spari un concentrato di fruttosio
 
https://www.youtube.com/watch?v=fE0oBDVNiL8
 
 


è-satto



quando spiove mi fai fare un giro turistico nella tua cantina?


 usato credo 2 volte in tutto, giace abbandonato in cantina
 
 
Non rammentavo: la friggitrice elettrica...
friggo una volta l'anno, non la possiedo, voleva rifilarmela mia madre 
che, ovviamente, frigge in padella.
 
 
 
 

 I robot multifunzione, ovviamente.
 
  Però dipende sai...
se è di buona marca e potente potrebbe anche fungere
per chi ha una cucina piccola e non può tenere millemila
apparecchi.
Io non lo possiedo, ma conosco persone che lo usano se non tutti i 
giorni quasi: centrifuga, sbattitore, impasti piccoli, tritatutto (semi 
oleosi, ma non caffè), spremiagrumi (fa ridere, ma gli anziani artritici 
ringraziano) etc...

 ringraziano) etc...
 
Conosco un sacco di gente che cucina col Bimby pubblica le foto sui 
social e se la tira da chef stellato.
Finalmente dopo tanto tempo mesi fa sono stato da una collega di mia 
moglie che ha preparato il mitico risotto col Bimby. Sentendo lei e 
leggendo in rete pareva che il risotto col Bimby fosse una cosa 
fantasmagorica.
Invece?
Una merda.
:-D

 Una merda.
 
Non ho mai capito perchè il risotto col bimby debba essere considerato il suo cavallo di battaglia. Non da te, eh? Intendo dai fan del bimby.
Non lo possiedo,  ma mi sembra così intuitivo che non sia la ricetta in cui possa brillare maggiormente...
Sono sicuro che ci siano preparazioni, soprattutto preparazioni intermedie secondo me, in cui aiuta un sacco, ma il risotto ci scommetto venga meglio in un pentolino.
 
-- 
Elwood (Peter S.)


Da ignorante del Bimby penso esattamente la stessa cosa. Probabilmente a 
molti il risotto pare semplice.... e se lo fanno senza Bimby gli resta 
il solito mappazzone.... quindi magari col Bimby lo fanno pure meglio di 
come lo farebbero senza. Suppongo io eh, boh.... :-)

 cui possa brillare maggiormente...
Perchè il difficile (o quantomeno, la parte più noiosa) del risotto è star 
dietro alla cottura, mescolare, controllare periodicamente il livello del 
brodo ed eventualmente aggiungere ecc.
Il bimby sostiene di poter fare tutto ciò da solo, senza che una persona 
debba starci dietro. Il che sarebbe vero se fare il risotto fosse come 
rimestare la polenta nel paiolo, ma evidentemente ai possessori del 
suddetto robot importa più la comodità della qualità


 mi piace tirare fuori Mazinga se devo solo fare un altro piccolo lavoretto.
 
E questo e' il problema: TIRARE FUORI:-D
 
Con una cucina grande hai tutto a portata di mano e non devi tirare fuori proprio niente. Ho una cucina grande, NON ho per mia scelta un robot multifunzionale, ma diversi attrezzi a portatissima di mano, che posso usare per cose piccole e non...
 
DDV


No guarda, l'idea di avere tutto GIA' FUORI sarebbe ancora peggio.
 
Intanto perche' la roba fuori prende polvere e in cucina pure i vapori 
unti della cottura, basta che guardi la cappa e le zone limitrofe; e poi 
anche dal punto di vista dell'arredo interno non mi piacciono per nulla 
le attrezzature in vista, non sono un ristorante. Per fortuna mia moglie 
architetto ha molto gusto e quelle poche volte che riusciamo di avere la 
cucina in ordine e' uno spettacolo a vedersi.
 
Per il resto, il multifunzione non mi serve, avendo un attrezzo per ogni 
funzione.

Il 27/11/2019 11:51, Jamie ha scritto:

Io ne faccio un uso alternativo al lavoro ....ma non credo che valga per 
la classifica.  :-D

 :-D
 
Il bimby (ma sarebbe meglio un qualsiasi clone visto il prezzo 
esagerato) ha solo un vantaggio: permetterti di sfamarti quando non hai 
tempo da dedicare alla cucina perché devi incastrarci pure altro.
Ho avuto modo di assaggiare ricette da varie persone ma mi sono sempre 
sembrate estremamente piatte e insignificanti.


Non ho idea di quanto tempo ci voglia a preparare tutti gli inredienti e 
incamminare il Bimby a produrre quello che deve. Ma ho idea di quanto ci 
voglia a farmi un pasto (primo/secondo e contorno) buono e fresco: 15min
 
Il che, ma ripeto sono ignorante non conosco il Bimby, non mi fa capire 
come possa essere usato a quel proposito.
 
Continuo a pensare che sia per gente che non sopporta proprio cucinare, 
dove per cucinare non intendo preparre roba da chef stellato eh, ma 
anche solo una pasta all'olio e un uovo fritto.

 funzione.
 
Anch'io e tutti sottomano, che non vuol dire tutti esposti, eh...
 
DDV
 

 funzione.
 
Ma anche qui serve spazio :-) Pure la mia cucina è piccola, ho gli 
oggetti essenziali per le funzioni essenziali che uso nel quotidiano, ma 
non ti nascondo che avere la macchina magica che mi fa tutto senza dover 
smontare prima casa a prendere, lavare e riporre mi stuzzica.
Ma poi penso all'ingrombo, al peso (io non sono Hulk), alle scarse 
performances e mi tengo stretta i miei attrezzini elettrici e manuali a 
pochi euro :-)
Ne conosco di gente che ha il bimby e che ti invita per darti prova di 
quanto è brava in cucina (ma se fa tutto lui?...) oppure di quelli che 
hanno il forno che fa questo o quello, la planetaria professionale, la 
sfogliatrice, l'estrattore figo e come dicevano quelli:
https://www.youtube.com/watch?v=_9MTJw5ctVE
 
 
:-D
 


parole sante!



diventi sempre più conscia dei processi produttivi intradomestici....


 anche solo una pasta all'olio e un uovo fritto.
 
mio cugino vendeva il bimbj e svariate volte me lo propose e mi propose 
anche di assistere alle dimostrazioni, dopo essersi fatto mandare a quel 
paese con stoica insistenza quando lo rividi, ci vediamo un paio di 
volte l'anno, gli chiesi come andavano gli affari-bimbj e mi rispose: 
"il mio l'ho venduto ad una massaia frustrata per due lire, per fortuna!"


 suddetto robot importa più la comodità della qualità
 
 
Oramai sono diversi gli emuli del Bimby, da qui il suo declino.
Costano meno e li trovi nelle grandi marche. Faranno anche tutto, in 
cucina, ma come lo fanno? sono cone il roomba e similari, promettono di 
spazzare bene il pavimento ma chissà perché qualcosa resta sempre e si 
nota. Il caro buon vecchio olio di gomito è andato in rancido.
 

 Anch'io e tutti sottomano, che non vuol dire tutti esposti, eh...
 
se sono sottomano sono in vista, quindi esposti, come hai scritto nella 
prima riga che ho lasciato sopra, altrimenti in qualunque altra 
configurazione non sono sotto mano

Il 29/11/2019 23:07, Fatina_degli_Elfi ha scritto:

ma il concetto di avere gli attrezzi specifici va incontro anche alla 
comodita' di prenderli e riporli velocemente, tipo un minipimer, un 
coltello elettrico, un frullino, ecc... tanto mica li usi tutti e tutti 
i giorni

 
LOL

 coltello elettrico, 
 
HAAAAARRRGG! l'anticristo! il male assoluto! vade retro!!


 
ovviamente non ce l'ho :-P
 
pero' quello del film Brivido (regia Stephen King colonna sonora AC/DC) 
non era poi male ;-)

 non una sorta di pappina per bimbi in svezzamento.
 
In casa io spesso lo faccio troppo al dente, vedi tu :)
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 i giorni
 
E' vero, ma io vivo con il mio perenne dubbio. Penso che sino a quando 
non mi scontrerò con un mostro simile (robot da cucina) non potrò avere 
una idea precisa, allora magari diventerò più intransigente di te ;-)

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore

 senza averli mai utilizzati o solo sporadicamente?
 
L'unico elettrodomestico - passato per casa mia in stile meteora - e' 
stato la Pastamatic della Simac con relativa accessoristica.
 
Ricevuto in regalo, _osservato_ aprendo la confezione (dovevo pur 
fotografarlo...) e rivenduto in settimana su Bazar.it come "doppio regalo".
 
-- 
 
Ciao, Renato

 sembrate estremamente piatte e insignificanti.
 
Non è vero. Alcune preparazioni escono meglio (vellutate, creme, purè).
Altre uguali (minestroni e alcune verdure "in umido").
Altre più o meno simili, ma inferiori (risotti)
Altre ancora decisamente peggio (pasta)
 
Di contro, però, risparmi tempo perchè puoi fare altro.

 :-D
 
che difetti gli hai trovato?
 

 Non è come lessare la pasta, siam d'accordo, ma nemmeno ci vuole uno chef stellato.
 
Concordo.

 una idea precisa, allora magari diventerò più intransigente di te ;-)
 
Quando devi fare l'hummus come fai?
E' un piatto che  a casa mia si vede spesso, senza quel robot che ho, mi 
scocciava veramente molto farlo, perché era più laborioso. Talvolta lo 
facevo col minipimer, ma a parte che lo mettevo troppo sotto sforzo, ci 
mettevo il triplo del tempo.
Secondo me è una cosa da avere in cucina.

 Secondo me è una cosa da avere in cucina.
 
Può essere, ma con il Bosch non riesci?
Io faccio queste cose ed i burri dalla mia vicina,
lei ha un frullatore professionale, tipo il Vitaminix
ma è una marca ignota, sono 2000W a 6 lame, è una bomba
ma per pulirlo non è smontabile, va in auto-pulizia
ed ho sempre il dubbio che il residuo di cibo che resta in fondo
non venga via del tutto. Magari è una mia fissa.
Per il minipimer, posso confessarti che lo odio,
ne ho uno e se posso evito di usarlo.

 Perché? Da un cuoco provetto mi sarei aspettata il contrario :)
 
Mai stimolare i vizi...
 

 che difetti gli hai trovato?
 
Troppo remenato.
Il riso non va remenato in continuo come la polenta, invece quello pur 
essendo un Carnaroli alla fine e' rimasto con i chicchi completamente 
danneggiati, troppo cotto (anche perche' se lo danneggi non tiene piu' 
la cottura come prima) e tendente al pastone.
Per uno come me a cui piace il risotto cremoso ma sgranato....

 Può essere, ma con il Bosch non riesci?
 
a fare i burri di frutta secca, dici? non ho mai provato, finora. Beh 
oggi se mi capita prendo dei semi di sesamo e ci provo (è praticamente 
l'unico 'burro' che mi interesserebbe fare). Un'altra cosa sarebbe la 
farina di mandorle fine, ma questa è un'esigenza che ho molto raramente.

 Per uno come me a cui piace il risotto cremoso ma sgranato....
 
Capisco, beh sicuramente rimestarlo troppo non è una buona idea, anche i 
chicchi migliori tenderanno a sfaldarsi.
 

 come possa essere usato a quel proposito.
 
Nemmeno io riesco a capire quanto tempo possa mai far risparmiare il 
Bimby, eccetto quello che devi passare, eventualmente, a rimestare 
davanti ai fornelli durante la cottura.
Per il resto è un frullatore che rimesta, trita e cuoce. Gli ingredienti 
glieli dovrai pur preparare...

 solo d'estate.
 
La gelatiera e' grossa e nell'armadio occupa un sacco di spazio, ma 
soprattutto la gelatiera refrigerata impone un vincolo imprescindibile, 
non va spostata dopo che l'hai utilizzata, come tutti i dispositivi 
refrigerati, pena la possibilita' di danneggiamento del sistema di 
refrigerazione.
Due ragioni che praticamente impongono di averla sempre fuori, a meno 
che non si abbia uno spazio dove metterla quando vuoi usarla, e dove 
lasciarla a riposare per almeno 24h senza toccarla dopo averla usata.

 Quando devi fare l'hummus come fai?
 
Compro quello eccellente di Esselunga.
 
:-D


 
 
Che costa almeno 2 volte quanto ti costerebbe farlo a casa!

 Che costa almeno 2 volte quanto ti costerebbe farlo a casa!
 
E chi se ne importa, se e' piu' buono?
E il tempo che risparmio mi compensa della spesa.


 E il tempo che risparmio mi compensa della spesa.
 
2,99 euro, eh, mica 299.
LOL


 
 
Beh a me piace molto quello che mi faccio da sola, che spesso 
personalizzo secondo la fantasia del momento. So cosa ci metto, e 
soprattutto con il robot lo faccio in 5 minuti, contando il tempo per 
preparare gli ingredienti e lavare il robot.

 lavare il robot.
 
Be', se per risparmiare 2,99 euro ne devo spendere 1000, 
oggettivamente, mi verrebbe difficile spiegarlo a chicchessia.
Non mi hai convinto.


 E chi se ne importa, se e' piu' buono?
 
E gradisci la quantità di aglio dell'esselunga? :^)
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 E gradisci la quantità di aglio dell'esselunga? :^)
 
lol
 
Sgamato!
 
In realta', a me l'aroma di aglio non da' fastidio (se non e' eccessivo 
e preponderante su tutto).
Mi da' fastidio fisico (letteralmente) lo spicchio che mi finisca sotto 
i denti.
Infatti, da qualche anno ho imparato ad usarlo sminuzzandolo in 
pezzetti piccolissimi; in queste condizioni, lo mangio senza problemi.


 Sgamato!
 
E, comunque, se l'aglio ci va e' giusto averlo.
Come il pesto senz'aglio; e' piu' /gradevole/, per me, ma non e' pesto.
 
E cosa sarebbe la bagnacauda senza aglio?
;-)


 
 
1000? E perché mai?
Vabbè, non era mia intenzione cercare di convincerti a fare alcunché.

 preparare gli ingredienti e lavare il robot.
 
Condivido, io preferisco farlo in casa in quanto ometto l'aglio che non 
piace a nessuno e non lo usiamo mai. A volte aggiungo peperoncino 
essiccato etc... Con il blender di cui ti parlavo viene benissimo in un 
attimo, ma qualsiasi robot o blender professionale da almeno 800w fa il 
lavoro come si deve senza surriscaldarsi, come il maledetto minipimer.

 farina di mandorle fine, ma questa è un'esigenza che ho molto raramente.
 
A me piacerebbe fare/macinare i legumi secchi per ottenere la relativa 
farina. Non solo farina di ceci, ma di lenticchie (se la trovi in 
commercio provala, è deliziosa), piselli, soia etc... Per non parlare di 
quella di castagne ed altra frutta del tipo.
Inoltre talvolta con la vicina facciamo il burro di semi di girasole, lo 
preferisco al sesamo in quanto ha un gusto più delicato e si sposa bene 
con ogni piatto, anche gustato da solo magari su pane e confettura di 
cotogne :-), ha un profilo nutrizionale di tutto rispetto, contiene 
omega 6 ed è nutrizionalmente migliore del sesamo. Mi piace molto 
sperimentare con questi burri, ovvio che prediligo il mio adorato evo, 
ma spazio un poco verso tutto.
Anche le bevande vegetali hanno un'ottima resa con quel blender, ma si 
possono fare anche con una comunissima soup maker.

 lavoro come si deve senza surriscaldarsi, come il maledetto minipimer.
 
Ad ogni modo non penso che il minipimer sia stato progettato per un 
lavoro del genere.
Va bene finché si deve frullare roba morbida, altro non può.
 
 

 In casa io spesso lo faccio troppo al dente, vedi tu :)
 
Anche così non va bene. Il riso italiano non mi fa impazzire, ma per 
questo sono molto esigente, un risotto deve essere perfetto perché mi 
azzardi a mangiarlo, altrimenti non lo tocco. E dunque quanti lo sanno 
evitano di invitarmi preparando un risotto.
Quando lo servi deve avere la giusta temperatura, mai bollente, piatti 
adatti leggermente riscaldati etc.. insomma tutto deve essere come si 
deve. Il risotto va gustato lentamente. Dipende molto, o tutto, dal riso 
che utilizzi. Riso bianco (diverse tipologie), riso venere, riso rosso 
etc.. risi rarissimi e lavorati artigianalmente etc...
Con il riso si possono fare ottimi dessert, tipo il classico riso al 
latte oppure i budini di riso fiorentini ed altro ancora. Il riso 
orientale, al contrario, trovo sia fantastico, ma anche questo va 
cucinato in un certo modo, spezie ben selezionate nella giusta quantità 
(bilancino di presicione, molto utile in cucina) e molta pazienza, 
prevista anche cottura a vapore.
 
 

 etc.. risi rarissimi e lavorati artigianalmente etc...
 
Riso integrale per il risotto? Mai fatto, ma pensavo non rilasciasse sufficiente amido per fare un risotto. Forse proprio non ti piace il risotto :)
 
A prescindere dal riso usato, Io dubito in maniera estremamente forte che il bimby ti assicuri risultati migliori. Quello che probabilmente fa è produrre un risotto all'interno di un certo minimo/massimo di cottura, ma è virtualmente impossibile riesca a produrre qualcosa all'interno dei tuoi rigidissimi parametri, visto che non riesce a monitorare in tempo reale l'idratazione dei chicchi. 
 
-- 
Elwood (Peter S.)
 

 :)
 
No, credo fosse un esempio generale di uso del riso.
Non fai un risotto con riso integrale.
 
Non lo fai se non usi uno dei tre risi sopra detti.


 Non lo fai se non usi uno dei tre risi sopra detti.
 
Esatto, non esiste solo il comune riso bianco (raffinato) e le sue varie 
tipologie. Per questo ri-affermo: fare un buon risotto, un risotto che 
si fa ricordare con riso pregiato o altre tipologie di riso o comune 
riso bianco, non è da tutti.
Anzi, non è per tutti.
 
 

 Anzi, non è per tutti.
 
In realta' non e' proprio.
:-D
 
Il *risotto* non puoi farlo con un integrale.
Cioe' , se vuoi, puoi, ovviamente, ma il risultato sara' 
inevitabilmente una porcheria.
;-)
