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Titolo: traduzione menu' in tedesco ed in inglese

ho tradotto un menu' in tedesco ed in inglese, tuttavia non sono molto
sicuro di alcune traduzioni :-P
se ci poteste dare un occhio per scovare le sicuramente presenti
imprecisioni mi fareste un grande favore.
visto che sono file pdf le includero' come risposta a questo stesso
messaggio e chiedo scusa in anticipo per l'invio di file binari in questo
gruppo.
-- 
none

none wrote:

il server non accetta i file pdf, quindi provo con i txt.
grazie in anticipo,
-- 
none

> imprecisioni mi fareste un grande favore.
[..]
dimenticavo, sono da visualizzare col set di caratteri utf8 (per le lettere
particolari tedesche).
grazie di nuovo,
-- 
none

 [cut]
I Sostantivi in Tedesco sono TUTTI maiuscoli.
Se scrivi Dinkelkernsuppe, dovresti scrivere Zwiebelnsuppe, etc.
Kleine Scheiben des Toastbrotes --> Toastbrot Scheiben
Crostino completo --> Voll Röstbrot

 Se scrivi Dinkelkernsuppe, dovresti scrivere Zwiebelnsuppe, etc.
Perchč? Dinkelkern č Dinkelkern e Zwiebel č Zwiebel :)
Ora ci do un'occhiata anche io

 imprecisioni mi fareste un grande favore.
ecco alcune correzioni per l'inglese
pg2_1
Vegetables soup -> Vegetable soup
Chickpeas soup -> Chickpea soup
Beans soup -> Bean soup
Onions soup -> Onion soup
Zuppa di pane bolgherese -> Bread soup Bolgheri style
Zuppa di farro -> Spelt soup
ragu' -> meat sauce (wild-boar m.s., hare m.s., duck m.s.) [ma meat lo
puoi anche evitare]
sugo -> sauce (tomato s., mushrooms s.)
dei tortellini conditi con aglio, olio e peperoncino non meritano di
essere tradotti...
Panzanella -> Bread and tomato salad Tuscany style (io metterei
Panzanella e poi tra parentesi la descrizione)
Bruschetta -> toasted bread
Crostino -> toasted bread
Tomatoes -> tomato
Crostini vegetali -> t.b with vegetables
Crostini con selvaggina -> t.b with game meat sauce
-----------------------------------------------------------------------------
pg3_1
Melanzane alla parmigiana -> Aubergine/Eggplant gratin (parmig[g]iana
non viene da Parma)
Polenta con cinghiale in umido -> Polenta with stewed wb
formaggio fuso -> metterei solo cheese (semmai quale cheese), al piu'
melted cheese (tradotto letteralmente)
Trippa alla livornese -> Tripe Leghorn style
Insalata caprese -> Tomato and mozzarella (cheese) salad (anche qui
scriverei Caprese Salad, poi tra parentesi gli ingredienti)
Prosciutto -> per un italiano e' sottointeso che si tratti di quello
crudo, per uno straniero no. Letteralmente e' raw ham, ma non l'ho mai
visto scritto cosi'. Solitamente si usa "Parma ham", ovviamente usando
prosciutto di Parma. Magari potresti mettere Tuscany Ham.
(Precisazione: la denominazione "Parma ham" non dice che il prosciutto
e' prosciutto di Parma, da quello che ricordo il consorzio sconsiglia
di acquistare per prosciutto di Parma quello che si trova con la
denominazione "Parma ham")
-----------------------------------------------------------------------------
pg3_2
Panino caldo con <qualcosa> -> <qualcosa> sandwich
pecorino -> sheep's cheese
filetti d'acciughe -> anchovy fillets
Panino alla caprese -> Sandwich Capri style (with tomato, mozzarella
and oregano)
Panino maremmano -> Sandwich Maremma style (with sheep's cheese and *
ham)
SteO153
ps: ma i prezzi? guarda che qui si rischia una guerra per un menu'
senza prezzi ;-)

> imprecisioni mi fareste un grande favore.
- Allora tutte le varie zuppe si scrivono attaccate:
- Gemusesuppe Kichererbsensuppe ect.
- Il minestrone di verdure perchè diventa minestrone con pane tostato in 
tedesco?
- Peperoncino=peperoncino, scharfes Paprika si mette nel Gulash, i tedeschi 
sanno cos'è il peperoncino
- scrivi sempre o mai Steinpilze per porcini
- Toskanisch è un aggettivo e va minuscolo
- Melanzane alla parmigiana: Auberginenauflauf
- in umido non è il sugo di pomodoro, scrivi Wildschwiensosse che implica 
l'umido.
- Scrivi sempre  Sosse, non sauce
- Kutteln nach livorner Art
- Chiocciole sono davvero le lumache?? Schnecke è lumaca, inteso come les 
ecargauts francesi
- i tedeschi conoscono anche l'insalata caprese, lascialo in italiano e 
specifica dopo gli ingredienti come hai fatto
- Prosciutto e melone specificare che si tratta di roher Schinken
- Warmes Brot non Brot warm
- Fischbrot (Butter, Sardellen Filets)
- gruen è un aggettivo e va minuscolo
So' pignola? No, ci tengo :) e so che brutta figura fanno i ristoranti che 
traducono male i menu :)

Pulcy ha scritto:

brava, le zuppe scritte attaccate appunto :oP

 oppure sempre Sauce, dipende esclusivamente dal posto ;-)
Mah su questo non mi esprimo perchè dopo la riforma grammaticale tutto è 
possibile ma quando io andavo a scuola si scriveva Sosse o al massimo SoBe 
(la scharfes S, la Esszett) 

 Un po' come il dilemma: i pomodori si chiamano Paradeisen o Tomaten?
Dilemma? Tomaten naturalmente, quell'altra parola a me non sembra nemmeno 
tedesca!!! Dove l'hai sentita? 

 Germania).
verra' utilizzato in Italia.
comunque vi ringrazio tutti, non pensavo di aver fatto cosi' tanti
errori :-P
-- 
none