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Titolo: Dieta reprise - stavolta spero leggibile

Queso e' l'articolo. E, come nel messaggio precedente, attendo commenti.
--AG
Maledetta anteprima d'estate che ti trascina in spiaggia troppo presto,
senza neanche una «prova costume» lontano da occhi indiscreti. Mai come
quest'anno le stagioni estreme hanno cannibalizzato quelle di mezzo:
dall'inverno all'estate senza fermate intermedie, con le conseguenze degli
stravizi alimentari di un inverno, e quelle, freschissime, della Pasqua
tardiva, bene in mostra. 
Superato lo sconforto dei primi giorni, eccoci alla fase 2, tutta dieta e
centro fitness: quei 5 - c'era anche Natale - chili di troppo possono
essere smaltiti in una settimana, o anche meno con la tisana giusta, o con
la dieta del minestrone o della carota... Falsità. E' falso che si possano
prendere 2 chili in un banchetto, come lo è che se ne perda uno al giorno.
E non è neanche troppo probabile che un eccesso di 5-6 chili sia da
attribuire a un solo inverno: fosse così a 40 anni saremmo tutti obesi. 
Eppure credenze simili resistono. Scardiniamole con una semplice
equazione: per perdere un chilo bisogna smaltire l'equivalente di 7 mila
calorie, per prenderlo accumularne 7 mila extra. In altre parole, se un
adulto sedentario riesce a mantenere il proprio peso con una razione
alimentare da 2.200 calorie al giorno (alla donna ne bastano 1.800), per
aumentare di 2 chili nella sola Pasqua deve mangiare per 2.200 più 14 mila
(7 mila per 2) calorie in 24 ore: ad esempio, aggiungendo ai pasti usuali
una colomba da un chilo intera (4 mila calorie), oltre a 10 tavolette di
cioccolata da un etto (5.600) ed a 7-8 porzioni di lasagne al forno
(600-650 l'uno). Così, per perdere "7 chili in 7 giorni", la donna
sedentaria dovrebbe digiunare per un'intera settimana e contemporaneamente
trovare il modo di bruciare 5.200 calorie al dì: nuotando o correndo per
almeno 15 ore al giorno ce la farebbe... Non regge: i 2 chili di troppo,
che dopo una cena si riscontrano effettivamente sulla bilancia, sono per
il 90 per cento acqua bevuta e momentaneamente assimilata: svaniranno in 2
giorni. 
Allo stesso modo, calare di un chilo al giorno con tisane o pasticche
significa intaccare le riserve idriche dell'organismo: finita la "cura",
si torna come prima. Meglio pensare in piccolo per conseguire grandi
obiettivi e mantenerli nel tempo. Con piccoli ritocchi quotidiani si
otterranno risultati migliori e più duraturi che non con traumatiche cure
dimagranti. Persino agli obesi si raccomanda di non perdere più di 4-5
chili al mese, figuriamoci se il problema è "solo" la taglia da
recuperare. Come? Le citate 7 mila calorie equivalgono a 350 cucchiaini di
zucchero (5 grammi, 4 calorie al grammo) aggiunti a caffè e/o cappuccini.
Eliminare un espresso al giorno, o togliere, dai 3-4 mediamente bevuti,
l'equivalente di un cucchiaino di saccarosio, può far smaltire un chilo
all'anno, o evitare di prenderlo. Permutando i due cappuccini quotidiani
(in tutto 200 ml di latte intero) con altrettanti espressi e un bicchiere
di latte, di pari peso ma magro, si guadagnano 56 calorie al giorno, tante
da far smaltire un chilo in meno di 5 mesi. Sommando le due operazioni, il
chilo si volatilizza in 3 mesi; riuscendo allo stesso tempo a camminare
mezz'ora più che in passato, tutti i giorni, magari a piccoli tratti
casa-fermata d'autobus-ufficio-palestra-casa, si bruciano 70 calorie in
più al dì.
Nel complesso, il bilancio energetico guadagnerà quotidianamente circa 150
calorie e il chilo svanirà in meno di 50 giorni. Ancora troppi? Si pensi
alle pizze o alle cene con gli amici che non si dovranno saltare e ai
gelati gustati in santa pace. E soprattutto al fatto che, al contrario
delle diete da fame, i programmi soft non mangiano le masse muscolari:
semmai, con una lieve attività motoria, permette di potenziarle. Una
macchina umana muscolosa brucia più energia che una di pari peso,
proporzionalmente più grassa, anche durante il sonno. Dopo alcuni giorni
di passeggiate (magari con qualche nuotata) l'organismo tenuto lungamente
inattivo comincerà a chiedere più calorie. 
-- 
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ab...@newsland.it

 calorie...
A parte che i valori di kcalorie sono abbastanza soggettivi ( che io 
sappia), ad esempio per kg di ciccia sia va dalle 6 a 9000, comunque 
imho, fa molta più impressione pensare all'equivalenza quasi 1 a 1 fra 
alcuni cibi e la ciccia.
Ad esempio: cioccolata, arachidi, noci, olio... tanti ne mangi , tanta 
ciccia! Un barattolo dell'innominabile un barattolo di ciccia ( vatro 
escluso)!
Ma sulle diete e le storie di cuGGini una volta ne ho provato quella 
basata sull'aumento delle proteine ... per me funziona.
Il principio dovrebbe essere che aumentando le proteine assunta aumenta 
anche il metabolismo e quindi la ciccia che consumi, piccolo particolare 
  é che nella suddetta dieta gli zuccheri non esistono e i grassi si 
vedono molto poco. Bisognerebbe anche dire che non fa proprio bene e non 
dovrebbe essere fatta per più di 2 settimane, ma quelli che vanno in 
palestra, fanno anche di peggio e non stanno male (almeno non credo 
dipenda dalla dieta).
Comunque qualunque cosa è niente rispetto al fatto di abituarsi a 
mangiare di fatto scondito! Ma ero molto più giovine e accettavo sfide 
insulse in serate dal tasso alcolico troppo alto...
A.
-- 
Se pensate che questo mondo sia cattivo,
dovreste vederne qualche altro.      PKD

 la dieta del minestrone o della carota... Falsità.
[cut]
Io son a dieta da novembre 2002 ed ho perso 12 kg fino ad ora.
Cosa ha funzionato ? semplice :
- cambiare abitudini
Ora faccio attenzione a quello che mangio e sopratutto ai condimenti.
Faccio attività fisica 3/4 volte la settimana.
Supporto psicologico , xè cambiare abitudini mentre i tuoi familiari si
scofano dolci e pasta a volontà è parecchio dura.
Capire che il nuovo modo di mangiare non è una dieta , ma un nuovo regime
alimentare e di vita da mantenere vita natural durante. Altrimenti si
ringrassa non ci son storie.
Everett
p.s. Seguo ancora il gruppo e mi diverto a cucinare , quindi non soffro di
certo a mangiare
      cosi.

 Cosa ha funzionato ? semplice :
posso chiederti cosa mangi *esattamente* (intendo proprio al grammo e al
dettaglio)?
Grazie
M.

"FaeryAngel" <umpa...@getoff.ot> wrote in message
news:1OmBa.18143$g92.3...@news2.tin.it...

Ti rispondo per metà .
Poichè non amo pesare le cose , lo faccio per la prima settimana poi mi
stufo.
Cmq grossomodo mangio cosi :
Colazione :
caffè macchiato zuccherato
uovo  oppure 1 panino con affettato ( crudo, bresaola oppure lonza )
Pranzo
pesce o carne ,cucinati al vapore , al cartoccio oppure con pomodoro ed
odori.
verdure di contorno ( insalata , verdure grigliate oppure al vapore )
1 frutto
in alternativa
1 piatto di pasta (circa 100-150 g cruda ) al pomodoro senza formaggio.
mi piace il gusto del pomodoro ..per me il formaggio copre il sapore.
Di solito metto del peperoncino anche. In alternativa si può aggiungere
verdure a volontà.
Più che altro faccio attenzione sempre ai condimenti quindi al tipo di
cottura.
Uso molto gli odori , peperoncino , senape , aceto balsamico cose del genere
e cotture
alla griglia al forno o al vapore. In padella di solito al posto di burro ed
olio metto il pomodoro con odori (solitamente per pesce e carne ).
Non amo molto le verdure quindi di solito mangio insalata fagiolini peperoni
carote e poco altro.
Cena :
solitamente mangio quello che non ho mangiato a pranzo , quindi se ho
mangiato la pasta
a mezzogiorno la sera mangio il secondo e viceversa.
Per chi piace (a me no ) c'è la possibilità di mettere mnestrone e passati
di verdura.
Poi che altro dirti ? Cerco di stare sui 5 pasti al gg , colazione pranzo
cena e 2 spuntini.
Uno pomeridiano ed uno prima di andare a nanna.
Ho limitato fortemente i formaggi e ridotto la pasta ( che prima consumavo
in quantità industriali ). Ogni tanto spillucco qualche dolcetto , ma
preferisco qualche quadratino di cioccolato nero.
Prodotti confezionati ed industriali li ho fatti sparire ( merendine ,
prodotti pronti congelati )
Il sabato o la domenica che sò che esco la sera , stò più leggero e nei
locali preferisco bere vino o birra ai superalcolici. Porcatine di patatine
formaggi od arachidi non le tocco oppure le assaggio.
Nel complesso son soddisfatto , personalmente è gestirmi quando son fuori
con gli amici nei locali il problema , ma è solo questione di abitudine.
Everett
Merenda :

 Cmq grossomodo mangio cosi :
cut
Caspita, mangi il doppio di quello che mangio io e mi dici che sei calato di
peso, ma come hai fatto????
Questa č quella dieta nella quale viene calcolata la quantita di proteine
glucidi e lipidi in parti uguali?
La mia giornata alimentare č suddivisa cosě:
colazione caffellatte e un paio di biscotti, merenda d'inverno quando fa
freddo un panino, ora anche niente, pranzo circa 65-70 gr di pasta condita
di solito con le verduree verdure insalata, comunque mai tanti grassi, cena
di solito una bistecca, o pesce e verdura. Si dopo ogni tanto mi mangio un
cioccolatino, o una merendina, ma non quelle cose esagerate. Risultato:
dall'altr'anno ho preso 5kg. Non č mica giusto perň :-(
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xč mona e devi patir

 --
io da marzo ho perso 3 kg... o meglio 2 perchè 1 va e viene... e anch'io
mangio meno di Everett, e faccio una FATICAAAAA!!! Mi sono iscritta anche in
palestra che per un Bradipo come me è tutto dire...
Uscire con gli amici è deleterio, io amo il vino come la buona tavola, e
anche un grappino a fine pasto... a casa è tutto più facile ma come dice il
mio compagno: "la dieta fa diventare asociali"
Claudia

HO IMPARATO!

 wrote in message
news:vIoBa.4059$79.1...@news.edisontel.com...

Rispondo ad entrambe in un colpo solo.
Non mi prefiggo di sostituire il parere di un medico o chi più competente
però mangiare di meno non vuol dire dimagrire.
Penso che ve ne siate accorte...
Come mai ? Semplice perchè facendo cosi si abbassa il metabolismo e di
conseguenza poi
se uno fà anche sforzi fisici le enrgie le prende dai propri muscoli e non
dal cibo ingerito.
Risultato è che non si perde peso oppure per assurdo si ingrassa perdendo
massa muscolare ed accumulando massa grassa.
Io mangio 5/6 volte al giorno . Non molto ma spesso in modo da tenere sempre
in "esercizio" il mio motore che brucia continuamente ( a mò di fornace) e
quindi consuma di più.
Poi anche i grassi e gli zuccheri ci vogliono in un regime alimentare
equilibrato.
Alle diete io non ci credo e non son fattibili perchè prima o poi torni a
mangiare (sbagliato) come prima.
Settimana scorsa avevo voglia e mi son mangiato un piatto di troffie in
salsa di noci, solo quelle certo . Ma non ho mica rinunciato, magari mangi
mezza porzione.
Inoltre a parità di peso consuma di più una persona muscolosa che non una
grassa poichè
i muscoli consumano energia (seppur minima).
Sull'attività fisica : meglio 30 minuti tutti i giorni che non 2 ore 1 volta
la settimana.
Poi ragassuole sorridete sempre , perchè le cose prese con allegria si vivon
meglio e chi vi vede non pensa quello è a dieta ed è infelice.
Everett

 basata sull'aumento delle proteine ... per me funziona.
In effetti anche io ho provato la plank ed ha funzionato...
In questo tipo di diete è fondamentale non bere alcolici, anche perchè
essendo le proteine delle brutte bestie per il fegato, un ulteriore
sovraccarico epatico da alcolici non sarebbe molto salutare (neoplasie in
agguato!!!).
D'altronde la gente come me o fà questi trattamenti d'urto, o soccombe ai
frequenti attacchi di fame con conseguenti assalti a
frigo/panetteriadifianco/repartogastronomiasupermercato...
AH! Le diete da dietologo... qual pena!
Spero che la mia fanciulla riesca a trascinarmi sulla retta via... o che per
lo meno mi faccia fare un pò più di moto!
Ciao!
Ste

 lo meno mi faccia fare un pò più di moto!
La seconda che hai detto?
Oppure vieni oggi pomeriggio a correre in bicicletta con me sotto le 
montagne. Ma non credo sia lo stesso.


Io faccio una dieta, preparata da un dietista di Rimini (oggi sul giornale
perchè ingaggiato come dietologo dal Benfica e dal lokomotif Mosca...)
basata sugli accostamenti dei cibi:
Risultato: Pancia sempre piena e in tre mesi 12  kg in meno
Due sere a settimana pizza, colazione fatta con cappuccino e brioche alla
crema...
Che ne dite?
Ciao,
Sam

 Che ne dite?
Un genio.
Però mi incuriosisce sapere come fa a farti la "pancia piena" e 
"fregarti" contemporaneamente un 1000 kcalorie al giorno...


 ha scritto nel messaggio
news:euIBa.16739$pR3.2...@news1.tin.it...


 Per cui provate a cercare del dottor Vercilli...
Inesistente...
Ciao A.


 grande di patatine che fa, tenta il suicidio?
Proteine nelle patatine?!?!?!?!?
Boh, magari sono io ad essere un somaro...

 Boh, magari sono io ad essere un somaro...
Più probabile che sia io, comunque pensavo che i grassi delle patatine 
fosse più feroci delle proteine.



Secondo Michel Montignac, la cui dieta ho seguito con enorme successo e
sacrificio prossimo allo zero, i grassi in sé non solo non fanno male ma
sono anzi utilissimi. L'importante è mantenere basso l'assimilazione e lo
stockaggio da parte del corpo evitando di mangiarli assieme ad alimenti che
abbiano un elevato indice glicemico.
In altre parole le patatine è meglio evitarle...