Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: serpente fritto

qualcuno conosce la ricetta
grazie 

 grazie
Esattamente come il topo fritto, solo usando una padella piu' lunga.
-- 
Meglio muri' sazio ca' campa' a'dijuno
www.gennarino.org
www.panefattoincasa.net
 

 Esattamente come il topo fritto, solo usando una padella piu' lunga.
Pensa che io l'avrei fritto a tocchi, come l'anguilla...
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 Pensa che io l'avrei fritto a tocchi, come l'anguilla...
Meglio arrotolato sullo spiedo come il girello di salsiccia.

qualcuno conosce la ricetta
La domanda e' un'altra: qualcuno conosce chi lo vende?
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 
Se è una biscia piccola la cuocio nel suo latte... sapessi che 
meraviglia! Rimane molto delicata...
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

Meglio arrotolato sullo spiedo come il girello di salsiccia.
Ma il serpente si disossa o si dilisca? C'ha le costole o le spine?
Insomma, come cacchio si fa a fare i filetti? Ma poi, quale serpente?


Sono vegana, ma mi avete fatto scompisciare dal ridere!!!  :D

 Esattamente come il topo fritto, solo usando una padella piu' lunga.
Si perņ si frigge in verticale come quando si lessano gli asparagi.
Io una volta ho comprato una padella per friggere una anaconda di 12 metri. 

 Sono vegana, ma mi avete fatto scompisciare dal ridere!!!  :D
Sapessi il serpente... :-)))


 
Avevo visto in Grecia qualcosa del genere... era un forno tipo quello 
del kebab.


 
Perchč? E' romulano? :-D
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro č il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'č troppo buio per leggere." (Groucho Marx)

 Pensa che io l'avrei fritto a tocchi, come l'anguilla...
perchè sei gnubbo.... :-P
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 La domanda e' un'altra: qualcuno conosce chi lo vende?
ma non te li vai a raccogliere tu?
è giusto stagione :-)


In realtà è molto buono. Ricorda molto la carne di pollo con un sapore molto 
più delicato.
si frigge a tocchetti in una pastella. Il migliore come sapore è il 
"serpente dei dodici passi" (quello che ho provato) chiamato così perchè 
dopo il suo morso è l'unica distanza che puoi percorrere.

 Sono vegana, ma mi avete fatto scompisciare dal ridere!!!  :D
lo ascolti Moby?
Gd 

 dopo il suo morso č l'unica distanza che puoi percorrere.
Gnubbo.
Molto piů gustoso il velenosissimo serpente delle tre parole, quello che 
dopo il morso ti lascia solo il tempo di dire "Cazzo, mi ha..."
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
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"Piantala Theo, che sei triste oltre che fesso!" (cit.)
Ricette ? 
www.iltuocuoco.it/IHCucina

 
E' il più bel thread in assoluto dopo il mitico "Punto" (questa è 
difficile ;))...)
Ancora! ancora! sono qui seduta con un toast alla Nutella (mundial 
limited edition) e aspetto...
Serena

 ha scritto nel messaggio
news:N1Tlg.8665$zy5.1...@twister1.libero.it...



Quando capita. Ma non credo che a lui piaccia il serpente fritto ;)

 incisioni come per l'anguilla
Non vorrai mica spellarlo a mano quando proprio questa settimana in offerta 
alla Lidl c'è la macchina pela serpenti.

 offerta alla Lidl c'č la macchina pela serpenti.
Sě, ma solo nei supermercati di Kuala Boscone e Dar-Es-Cernusco..
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
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

 grazie
Se vuoi chiedo ai miei gatti, a loro piacciono i serpentelli.... 


LOL ;o)
Compliments...
Ma non e' meglio che si impari prima a fare dei tortelli invece di andare sui cibi esotici solo perche' fanno tendenza e figo?
Saluti
Vitorio 

 invece di andare sui cibi esotici solo perche' fanno tendenza e figo?
Tortelli al ripieno di serpente ripieno di topo  ?



è vero, la danno in abbinata con la macchina per cucire tomaie di
serpenti...
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Anch'io credo che certi alimenti vadano consumato in determinati
contesti... Ci sono cibi che fanno parte delle tradizioni
enogastronomiche di un popolo, altri no.  Alcuni tra questi ,
considerati più 'normali' possono essere importati senza tanti
clamori, mentre quelli come il serpente suscitano una certa diffidenza.
 Del resto la cucina italiana contempla rane e chiocciole, ma ci sono
altri popoli che potrebbero scandalizzarsi per questo. Non ho mai
mangiatio serpenti in Italia, ma l'ho fatto spesso in Arizona ed in
Cina.
In Arizona il serpente a sonagli (rattlesnake) è uno dei piatti
nazionali.  L'ho mangiato fritto ed era piuttosto pesante, forse era
fritto male, però non mi è piaciuto molto. Poi l'ho riassaggiato alla
griglia ed era eccezionale: carne bianca, soda e saporita ma anche
molto fine.
In Cina ho invece mangiato serpenti in vari modi, dalla salamoia allo
stufato, con risultati direi alterni... bisogna solo provare per capire
cosa incontra o meno i gusti personali.  Credo che eil problema dipenda
dalle cotture e dai condimenti, perchè in linea di massima la carne
dei serpenti è più che buona.
Saluti a tutti


Hai copiato dalla spigola ripiena allo spiedo, la differenza e' che le
spigole mangiano le zoccole, non quelle della rai.....
 


fa parte della tradizione, fritto e marinato in aceto, vedi la ricetta
del capitone fritto...  . 
A natale spaghetti ai frutti di mare, frittura di pesce e capitone
fritto, a ferragosto, pasta al forno, parmigiana di melenzane e
seprente fritto.

 difficile ;))...)
Cos'è, cos'è questa storia del "punto"? Rendetemi partecipe!

 ha scritto nel messaggio
news:rs8i925bgd6qpj276...@4ax.com...

e io che lo facevo bollito
l'ignoranza a volte


l'ignoranza a volte
No, hai fatto bene. E' piu' natür. E' con questa cottura che si
organizzano le cieche tra serpente, anguilla e murena. 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 enogastronomiche di un popolo, altri no. (...)
Per chi fosse interessato, ricordo una chicca di Aldez, gugolabile al 
titolo Pronto soccorso Pigmei
Serena

Wendy74 ha scritto:

Ehhhhh...si torna tanto indietro che gli archìvi di gugol non ci 
arrivano (forse hanno voluto risparmiare quando hanno acquisito 
DejàNews, boh...) cioe' a prima che nascesse la gerarchia it.*
L'avevo salvata, ma chissa' dove
resta la leggenda metropolitana
Serena

 Meglio arrotolato sullo spiedo come il girello di salsiccia.
Praticamente la zampina barese in versione serpente! :)
Francy
-- 
"e tirar fuori qualche volta l'intelligenza, come le gambe, per
sgranchirla?" MAFALDA
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Serena
ecco detta così nessuno ci crederebbe mai che hai davvero in casa un vero 
vasetto di nutella a forma di pallone di calcio.
Pure le meglio, quelle che preparano ciliege allo sciroppo così buone 
mangiano certe nefandezze. Pure quelle che si accompagnano al più bravo 
produttore di gnocco fritto della storia... che tempi che more!
Silvana 

 organizzano le cieche tra serpente, anguilla e murena. 
a questo punto invece che bollirlo meglio una cottura al vapore, ne 
guadagni sia di sapore che di consistenza, il serpente tende a faldarsi 
facilmente se viene bollito troppo
steo153

dopo il morso ti lascia solo il tempo di dire "Cazzo, mi ha..."
ROTLF mi stanno sentiendo anche quellid el palazzo di fronte...

facilmente se viene bollito troppo
io sono da sempre contro la lessatura uffa, lo sapete, vapore solo
vapore... pero' il serpente fritto lo pastellerei in tempura oppure lo
vedo bene avovlto in pasta kataifi

 ha scritto 
nel messaggio news:vesh92pl3mj4d8no7...@4ax.com...

no, è vegano anche lui!
GD 

 GD
GD Sono le iniziali di GolDrake ?
Lui ai Vegani di Vega gli faceva sempre un culo cosě... :-)))
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
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www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it


 vedo bene avovlto in pasta kataifi
queste cotture orientali!
abbiamo dei bei serpentelli anche qui da noi,
perché allora non provare cotture nostrane
uno stracottino con polenta
un brasato al vino rosso
delle trippe di vipera coi fagioli
-- 


Lui ai Vegani di Vega gli faceva sempre un culo cosě... :-)))
:D :D

 delle trippe di vipera coi fagioli
diglielo :-)
ste manie di cucina esotica :-D
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

ste manie di cucina esotica :-D
curry di serpente ? :-)

Silvana Belleri ha scritto:

eeehhh gia', la fatica che ho fatto a riportarla a casa, tutti volevano 
il barattolo-pallone...
;)))
Serena


serpente e cous cous?
