Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fragole trentine...

Sono stata a Ledro nel weekend, mentre girovagavo fra i monti ho visto 
un contadino che stava caricando su un furgone casse di fragole 
dall'aria invitante, raccolte da poco dai suoi campi, così mi sono fatta 
tentare e ne ho presa una cassetta (8 cestini in tutto, 10 euro). Belle 
a vedersi e profumate, mi ha detto che riescono a farle fino ad ottobre.
Purtroppo quando le ho assaggiate è arrivata la delusione: insipide, 
acidule, per niente dolci.
Si possono mangiare (con piacere) solo zuccherate.
Che delusione!!!
Ma sono tutte così o sono stata sfigata io? Eppure erano coltivate in un 
territorio bellissimo e pulitissimo, vai a capire, dipenderà anche dalla 
qualità della terra? Boh!

 qualità della terra? Boh!
 
Mah, non credo, penso sia dovuto al fatto che quest'anno ha fatto un freddo becco, fino a Maggio suppergiù. In quella valle c'e` si e no un mese e mezzo di caldo, forse le fragole hanno bisogno di temperature più miti.
 
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Che delusione!!!
 
Beh le fragole abbisognano di sole e caldo, imho piu' di altra frutta.
Da me, le prime di quest'anno, cresciute con pochissimo sole e molta
pioggia erano esattamente come le descrivi.
Appena e' arrivato un bel sole caldo sono tornate ad essere le fragole
ottime di sempre.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Ma sono tutte cosě o sono stata sfigata io?
 
Sei sfigata, mi pare ovvio. :-)
E' da giugno, che *ad ogni pasto* che consumiamo in casa, mio figlio si 
raccoglie in terrazza le fragole per la sua macedonia. Giusto ieri sera, 
7 fragolotte ne' grosse ne' piccole, nella sua coppetta a fine cena.
 


ma la smettiiiiiiiiiiiiiiii
mica tutti c'abbiamo l'orto in casaaaaa

 Beh le fragole abbisognano di sole e caldo, imho piu' di altra frutta.
 
 
è quello che ho sempre saputo anch'io, ma allora non mi sembra che il 
trentino possa essere una zona di produzione, no? e poi perché dicono di 
farle fino a ottobre? che lì già adesso la notte si arriva a 15°... 
insomma mi pare un paradosso.
 


No dai, non serve un orto, per le fragole...
http://img534.imageshack.us/img534/2421/cedg.jpg
 
 
E come vedi non ho nemmeno il tempo di accudirle troppo, mio padre me ne 
dice sempre di tutti i colori. :)

 insomma mi pare un paradosso.
 
Beh, se hai guardato bene in valle, chiaramente dopo il lago andando verso Storo, ci sono le strutture metalliche per sostenere i teli per coprire la coltivazione. In pratica fanno delle serre.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

 dice sempre di tutti i colori. :)
 
dici che sopravviverebbero in un balcone esposto a nord dove arriva un 
po' di sole solo la mattina? (ebbene, l'orto sul balcone è il mio sogno, 
ma il mio balcone è piccolino ed esposto a nord, sigh)

po' di sole solo la mattina? 
 
Imho, e' una battaglia persa. Ma tentar non nuoce. Al massimo le
strappi e ci metti le petunie... :)


 ma il mio balcone � piccolino ed esposto a nord, sigh)
 
Il problema, piu' che il sole, e' il caldo.
 
Mio padre ce l'ha nell'orto SOTTO ALLA PERGOLA dell'uva, e ne raccoglie 
a sacchi. L'unica differenza e' che io, in terrazza esposta a sud-ovest 
(quindi il top delle esposizioni solari), le raccolgo da giugno fino a 
ottobre, lui invece le raccoglie da luglio ad agosto.
 
Se abiti in una citta' in cui d'estate, diciamo da giugno a settembre, 
fa molto caldo, io dico che qualche fragolina la raccogli anche tu.
 
E poi cosa vuol dire "solo la mattina"?
Fino alle 9, le 10, mezzogiorno?
E' ovvio che cambia il mondo tra una risposta e l'altra..... (anche come 
temperatura media in cui vive la pianta, oltre che ovviamente per 
l'irraggiamento diretto).

 l'irraggiamento diretto).
 
beh intanto posso dirti che il basilico mi sopravvive molto bene e a lungo.