Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salato per festicciola

Salve a tutti!
Vorrei chiedere un consiglio per chè sono senza idee!
Devo preparare qualcosa per una festicciola per il 6 aprile, sarà l'ultima
sera del corso prematrimoniale, ognuno porterà qualcosa ma saremo 46 coppie,
quindi circa 90 persone. Pensavo a qualcosa di facilmente porzionabile, da
tagliare a quadrettini, ma non volevo fare la solita crostata, volevo
orientarmi piuttosto su qualcosa di salato, visto che tutti gli altri
faranno probabilmente dolce. Avrò il pomeriggio per cucinare. Cosa
consigliate??
Ciao
Sabrina

 ha scritto nel messaggio 
news:i38Tf.39287$PR2.7...@twister2.libero.it...


Pasqualina
ti dispiacerebbe, scrivere *sotto] il messagigo che riporti ?
perche' (grazie Speck)
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un
messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Grazie a tutti dei consigli, anche a chi mi ha risposto in pvt.
Spiego meglio la cosa: siamo 46 coppie, e faremo questa festicciola dopo una
veglia di preghiera, sarà intorno alle 21:30 presumo.
Ogni ragazza dovrebbe portare qualcosa, quindi non ho l'esigenza di sfamare
95 persone, però mi piacerebbe fare salato perchè sicuramente ci saranno
montagne di ciambelle e biscotti. Non avremo l'opportunità di scaldare,
avevo pensato anche a dei panzerotti, da cuocere al forno, però non so che
pasta usare, potrebbe andare la pasta per la pizza? Non li ho mai fatti.
Mi piaceva molto anche l'idea delle focacce, magari farne diverse con dentro
olive, formaggio,pancetta, oppure???
Grazie
Sabrina

Ciao Sabrina,di solito io faccio i. vol au vent.Compro pasta sfoglia 
surgelata,la scongelo due ore prima e poi la divido in quadratini da 3-4 cm 
l'uno.Compro i wurstel di suino,e faccio  tante rondelline da chiuderci 
dento tipo fagottino.(Se hai tempo puoi divertirti a farli a 
caramella,arricciando la pasta alle estremità)Poi inburro la teglia e li 
metto direttamente poggiati sopra (se preferisci su carta da forno)una 
spruzzata di sale e in forno elettrico a 180°-200° per 20 minuti circa.
Il ripieno puoi variarlo con un cucchiaino di pomodori preparati così:
taglio il pomodoro a cubettini,metto origano,sale,olio extra vergine e se 
vuoi anche basilico e mischio il tutto.
ps.Ho provato anche con la verdura,buonissimi!!!!!!!!!!
Ciao Valentina

ps.Ho provato anche con la verdura,buonissimi!!!!!!!!!!
1. Vol au vent
2.  comprati sugelati
3. Wurtsel...
certo che sie temeraria a postare simile trash anni '80 o da rivista
cucina a mille lire, qui :-))))

 dento tipo fagottino.
Perche', perche', perche', perche', perche', perche', perche', perche',
perche', perche', perche', perche', perche',
perche'!?!?!??!????!?!??!??!?!?!???!??????????

Che vuol dire trash anni '80? La ricetta è semplice, buona e veloce... non 
sarà da ristorante a cinque stelle ma da me piace moltissimo. Ti ricordo che 
su di un newsgroup possiamo scrivere ciò che vogliamo purché sia attinente 
al tema della domanda... Eventuali commenti lasciali a chi ha cominciato la 
conversazione. Ciao ciao
 

 sarą da ristorante a cinque stelle ma da me piace moltissimo.
No infatti, direi al massimo quattro...

 ciao
Perche' mai? :-/
I commenti alla ricetta sono perfettamente in tema, mi pare.
-- 
Il nuovo elenco completo delle ricette di 
gennarino.org
: 
http://www.gennarino.org/forum/viewforum.php?f=11
 e il nuovo sito sul 
pane: 
http://www.panefattoincasa.net

conversazione. Ciao ciao
no, un gruppo discussione si basa su questo: discutere assieme, non
sono risposte a senso unico sulla domanda iniziale.
Non c'entrano le ricette da quattro stelle... qualcosa di semplice e
rustico e' piu' genuino di un vol au vent con i wurstel.
Il Vol au vent, di per se', appartiene degnamente alla cucina
internazionale ma fatto con certi criteri con una buona pasta sfoglia
ed un ripieno di qualita'... come cestino multiuso e', fortunatamente,
a mio avviso, passato di moda.

 l'ultima sera del corso prematrimoniale, 
Quando e' capitato a me ho fatto il baba' rustico o brioche rustica, cotto 
in uno stampo rettangolare e tagliato a cubotti :)
La mia ricetta e' in archivio e qui:
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=37
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss


Mmmh mi hai fatto venire l'acquolina!
Ma lo stampo rettangolare di quanto era?
Tipo lasagnera o teglia da pizza?
Ciao
Sabrina

 
Non me lo ricordo: sono passati un po' di anni. :)
Comunque era una teglia rettangolare tipo lasagnera e credo di aver 
raddoppiato le dosi della ricetta.
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 perche'!?!?!??!????!?!??!??!?!?!???!??????????
masochismo? :-)
-- 
ciao, Bruna
vi segnalo che e' disponibile il primo CAT-LENDARIO di Usenet
(l'incasso sarà devoluto in beneficenza)
http://www.idag.it/Idag/iniziative.php

 bassa qualita', idem per un wurstel normale da supermercato...
Sigh, la Coop non ha piu' i servelade senza aromi ne glutammato; 
se continua cosi' dovro' andare a Bolzano, a prenderli...
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose'