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Titolo: AL CAMINO DELLA ROSA-Monzuno

E' vero, manco da ihc da secoli ma non vi ho mai snobbati, credetemi. Il
fatto e' che da questa primavera ho aggiunto alle altre una nuova
attivita'. Per essa ho dovuto sacrificare una buona fetta del mio tempo
libero e cosi' anche ihc ci ha rimesso. Pero' e' un impegno a tempo, per
giunta molto ben remunerato,cosi' ho accettato. 
E vengo al motivo di questo mio intervento. Questa mattina ero con amici a
vagolare per le nostre dolci  e amate colline. Si penso' di arrivare fin
nei pressi di Monzuno  per cercare un mio conoscente che abita li'. 
Si sa come succede,chiacchiere, un bicchiere di vino ( a proposito,
assaggiato un goccio di  vin cotto, anzi supercotto, abbruzzese: dolcissimo
ma con strani, piacevoli sentori) e il tempo passa in fretta. Quando guardo
l' ora e' l' una e mezza. Salutiamo scusandoci e scappiamo. Dove rimediare
un piatto di qualcosa?
Imbocchiamo la strada per Monzuno  e a un paio di km dalle prime case 
vediamo un' insegna "Albergo ristorante Al camino della Rosa". Costruzione
recente, credo, abbastanza anonima, ma la fame diceva la sua,cosi'...
Alcune ampie sale, giuste pre banchetti( la cosa non mi diceva troppo
bene), poi una signora cifa accomodare in una saletta appartata. Quattro
tavoli, tutti differenti e vecchiotti, un bel camino acceso, una credenza
ottocento ingombra di  biancheria(non intima) di ricambio e una enorme
madia di bella fattura. A due tavoli alcune persone che ci sorridono e
salutano ...gia' questa una cosa poco usuale ma molto gradevole. 
Apparecchiatura vecchio stile: niente tovaglioli  cartacei utili come una
pagina del Carlino o roba anonima da noleggio, ma pesanti tovaglie dicotone
antico e tovaglioli ampi come asciugamani.
Arriva la cameriera, sorridente anche lei  e gentile e spontanea come una
vecchia amica.
Ordiniamo  e poco dopo arrivano due fiamminghe di tortelloni casarecci. L'
una al pomodoro ,l' altra con porcini, potrebbero comodamente sfamare otto
persone e noi siamo solo quattro!
Segue arrosto misto  di coniglio e "faravona", magnifiche patate al forno,
patate e spinaci lessi, altre verdure au gratin. Tutto buono  e tutto
abbondante. Ah, dimenticavo, oltre al pane di tipo toscano, arriva anche un
catino di crescentine fritte che, dice la cameriera "...sono meglio del
pane".
Finiamo, ahime', e vediamo sparire i nostri piatti. La cameriera pero'
ritorna  dopopoco  e in piu' viaggi copre il tavolo  accanto al nostro con
vari  enormi piatti  di dolci. Fiordilatte, frittelle di mele(!), torta di
mele. Niente dei soliti dolci  che si trovano ovunque, come  gli
onnipresente tiramisu o pannacotta. Li lascia li' e se ne va con queste
parole: "Servitevi pure  di quello che preferite". Capite? Niente
formalita'... fettine calibrate  con la bilancina da orafo ...porzioni ben 
orchestrate per non danneggiare il bilancio del locale.NO! Solo  ottimi
dolci fatti con maestria  e offerti con simpatica semplicita', come del
resto tutto cio' che ci avevano servito prima. 
Niente vino ma tanta acqua, caffe' e una grappa. Il tutto per
centoventimila lirette. Che ne dite?
Allora, ricapitolando:
"Al camino della Rosa"-Localita' Pra' della Signora, 69/1-Monzuno(Bologna)
tel. 051-67.70.326
Arrivare e' semplice: A1 uscita Rioveggio. Fuori dal casello girate a
sinistra  e procedete in su per una diecina di minuti(sei km scarsi). Prima
di arrivare a Monzuno trovate il complesso albergo-ristorante sulla
sinistra, un po' in basso rispetto alla sede stradale
Se ci andate, siate gentili, mandatemi una e-mail e ditemi come siete
stati. Grazie e buon appetito
Alberto

e se io non riuscivo a leggerla...e se mi si cancellaano i
messaggi?????
sentiti un po' in colpina per non avermene mandata una copia a
casa....IO LO SO che se volessi qualche recensioncina in piu' potresti
spedirmela...anche cortine....epppoi e' natale...magari fai un giretto
nei miei rist.della provincia....
con calma eh.....
baciotti
lauracurti
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http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
P.S. la "v" sulla mia tastiera...spesso non funziona !!!
ICQ 12428191
Nessun essere umano indifferente al cibo e' degno di fiducia...

ciao Alberto, bentrovato! Ieri ci siamo incrociati!!! Anch'io ho avuto una
simile avventura  e nei pressi...ieri era una giornata stupenda, aria
frizzante, festa.....ma che compere, ma che casino,  mettersi nel traffico
del centro, no no, carichiamo i cani e via in collina ...passiamo
Loiano.....no.. no più avanti e  passiamo Monghidoro, e già qualche segnale
di neve ai bordi... no, no,  andiamo più su.... e arriviamo a  Castel
dell'Alpe...un quadro bianco! Tutto innevato,  il lago ghiacciato, le
casette tutte ciccione con la neve ai contorni, i ponticelli tutti
bianchi..e noi no! Più su...finche... non ci siamo piantati...e allora
abbiamo abbandonato l'auto sotto un pino e coi cani in mezzo a un metro di
neve in un silenzio irreale ci siamo avviati ancora su su..e ricordavo di
aver passato sei mesi della mia vita, tanto tempo fa, in questo posto
stupendo,  un agriturismo che era molto agri e poco turistico una grande
casona di 
sassi.in
 mezzo a prati immensi,  cavalli,   passeggiate
indimenticabili, notti d'estate attorno al fuoco vicino a un ruscello a
cucinare, cucina povera, la toscana, ma,  superba....e dopo 2 chilometri ,
diversi scivoloni, e risate... siamo arrivati,  a Montefreddi  paesaggio
incantato,  poche auto, una trentina di cavalli nel paddock , tanta neve e
un profumo di cucina...irresistibile...dunque non era cambiato nulla;  il
solito enorme camino acceso  aperto su tutti i lati, tavoloni di legno e un
buon profumo...di cuoio e di salsiccia...
Crostini  vari,di  fegato e cipolle, finocchi,  purea di peperoni arrostiti,
tortelli di patate fatti in casa, rosticciana, cinghiale, varie torte salate
e un Chianti in caraffa...da spavento...che bella avventura.. non ti dico
poi  a scendere a piedi e coi cani che tiravano sul ghiaccio..però,  quando
meno te lo aspetti si verifica l'inaspettato...è questo il bello!!
Un abbraccio  e a presto..per riferirti di Monzuno...:)lela

Un abbraccio  e a presto..per riferirti di Monzuno...:)lela
grazie, e contraccambio.
p.s. lo so, lo so che io non centro nulla con questo messaggio, ma
proprio per questo, giusto per mettere il naso.;-))
AlbertoMarino
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

lauracurti
 
Cara Laura, ilcapo  asperso di cenere,ammetto che hao peerfettamente
ragione! :) Scusami per non aver pensato a te e alla tua  ottima guida  ai
locali bolognesi. Non ci ho pensato proprio, forse anche perche' quello in
oggetto si trova in provincia, ma questo  non rileva. 
Prometto che la prossima volta  faro' il bravo!!!
A presto  e approfitto per farti gli auguri per le prossime festivita',
auguri  che, ca va sans dire, vanno estese a tutti i frequentatori di ihc
Alberto
Alberto

Saluti, mamo.
 
Grazie Mamo  e anche a te i migliori auguri! :)
Alberto

Ciao Alberto! prendo nota (anche se per me e' un po' fuori rotta...)
Unica cosa, hem, non vorrei passare per taccagna maaaaaa...le 120 mila
erano cada-cranio o in totale (cioe' 40 mila a persona)?
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

AlbertoMarino
...invece  tu ne fai parte del discorso...appena metti un piede a
Bologna...ti porto su...su...proprio la a Montefreddi!!!
Lela:)))

E' vero, manco da ihc da secoli ma non vi ho mai snobbati
Bentornato. E il tuo Bomby? Riparato? Fatto qualcosa di speciale?
mz

 a Montefreddi
cos'e' il paese, il ristorante o che? Dacci le coordinate.
LauraCurti non mi pare che ce l'abbia, eh?
Grazie
:-))
Sandy

oggetto si trova in provincia, ma questo  non rileva. 
ma il miop sito adesso HA ANCHE LA PROVINCIA.....da quant'e' che non
ci vai ????????
lauretta corrucciata mani sui fianchi sbattendo piedino per terra


-- 
 Ah, ma allora non mi leggi con attenzione! Il 120.000 era il totale e noi
eravamo 4 e non 3, quindi 30.000 a testa. Non e' tanto, vero?
Si', lo so che non e' tanto comodo  per te, ma se un giorno capiterai da
quelle parti...
A presto e buone feste... nel blu?
Alberto

mz
Grazie, caro Zabot! :)
Bamby a posto : era difettoso iltermostato; per scusarsi mihanno regalato
due libri di ricette. pero' devo confessare che non mi sono ancora
avventurato  in cose sofistiche. Solo  minestroni diverdura e qualche
risotto. In questo caso , probabilmente per mancanza di"mano" i risultati 
sono stati non troppo soddisfacenti. Suggerimenti in merito?
A presto, buone feste e un caro saluto
Alberto

lauracurti
 
Cara Lauretta ...E'VERO ...E'VERO!!!!!!!!!
sappi che ho appena raccolto una mastella di cenere dal camino della cucina
e, credimi, sapro' farne buon uso!!!!!
Buone feste e manicaretti vari ! :)
Alberto


wrote:

presa in parola:-)


presa in parola:-)
Ciao       marinetto
Viene anche Tom...e a questo punto perché non farci...un raduno, con
tutti?:)))

 tutti?:)))
Mo quando, burdleina?
Diegoviaggiatore
--
<Gli animali si pascono; l'Uomo mangia; solo l'Uomo intelligente sa
mangiare>
da "Fisiologia del gusto" di Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826

Diegoviaggiatore
Mo quando voi tu..ragazot!!!
:)))lela