Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tempo di esperimenti

Quando mogli/fidanzate/amici vanno in ferie e ci lasciano
soli, è il momento giusto per nuove esperienze anche in cucina.
 
Risotto con il pesto (alla) genovese
 
Ho preparato un semplice risotto con cipolla appassita in
poco olio, spruzzo di vino bianco, brodo vegetale leggero.
A fine cottura l'ho portato a 50° immergendo la pentola
in acqua fredda e mantecato con il pesto alla genovese
e un po' di stracchino (residuo del frigo).
E' uscito un risotto cremoso, fresco e profumato, perfetto
anche nelle giornate calde.
 
 
Linguine con la trota
 
Ho trovato in congelatore un filetto di trota di montagna
che avevo pescato un anno fa e poi dimenticato.
Spellato, diliscato, cubettato e fatto saltare qualche minuto
in padella con burro, aglio, prezzemolo e erbe della provenza
e poi bagnato con vino bianco. Tolta dalla padella la
trota, ho fatto tostare nel fondo rimasto un paio di cucchiai
di pane grattugiato. Ho fatto saltare le linguine e
aggiunto i cubetti di trota che avevo messo da parte.
Pepe, grattugiata di scorza di limone e anche un po' di
parmigiano.
Le linguine sono rimaste asciutte e scorrevoli grazie al pane
grattugiato. Profumo e gusto delicato, una meraviglia, uno
dei migliori piatti che abbia mai mangiato.

Risotto con il pesto (alla) genovese 
 
Ho preparato un semplice risotto con cipolla appassita in 
poco olio, spruzzo di vino bianco, brodo vegetale leggero. 
A fine cottura l'ho portato a 50° immergendo la pentola 
in acqua fredda e mantecato con il pesto alla genovese 
e un po' di stracchino (residuo del frigo). 
E' uscito un risotto cremoso, fresco e profumato, perfetto 
anche nelle giornate calde. 
 
Ecco il pesto, a parte le classiche linguine, lo uso sempre per riso-orzo-farro freddo con pomodorini e/o gamberi, interesssnte.
 
 
Linguine con la trota 
 
Ho trovato in congelatore un filetto di trota di montagna 
che avevo pescato un anno fa e poi dimenticato. 
Spellato, diliscato, cubettato e fatto saltare qualche minuto 
in padella con burro, aglio, prezzemolo e erbe della provenza 
e poi bagnato con vino bianco. Tolta dalla padella la 
trota, ho fatto tostare nel fondo rimasto un paio di cucchiai 
di pane grattugiato. Ho fatto saltare le linguine e 
aggiunto i cubetti di trota che avevo messo da parte. 
Pepe, grattugiata di scorza di limone e anche un po' di 
parmigiano. 
Le linguine sono rimaste asciutte e scorrevoli grazie al pane 
grattugiato. Profumo e gusto delicato, una meraviglia, uno
dei migliori piatti che abbia mai mangiato
 
Queste le faccio molto simili, mi piace aggiungere rosmarino o salvia, bella l'idea del pane grattugiato, il parmi anche no invece

", sono 
io. Altrimenti è un coglione che mi morpha.
Albus Dumbledore


non so cosa usi per leggere/postare, ma da un po' di tempo non capisco 
niente di quello che scrivi, il tuo testo e quello dell'utente a cui 
rispondi resta identico
 
questo è il risultato del mio Thunderbird:
https://i.imgur.com/xKburpv.jpg
 
 

 
 
anche si FCKU nn si capisce un chezz
https://fcku.it/it.hobby.cucina/thread/4793972#4794233
 

 
 
eppure il mio t-bird mostra correttamente il quotato (visualizza una barra) 
e il tuo testo.
 
nella mia finestra di scrittura, i due post sono distinti con doppio >> e 
singolo >
 
Paolo

 Paolo
 
versione? il mio t-bird (se intendiamo thunderbird) è come quello di mardot
60.8.0 (32bit), dice che è aggiornato
 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 


perche' e' il mio thunderbird che ha riformattato il messaggio (primo >) 
e il tuo che aggiunge il secondo (>)
 
come vedi il messaggio originale di capoccetta?


normale
 
aggiungo che in lettura non compaiono le ">" dei diversi livelli, bensi' una 
barra colorata, verticale.  credo sia una modalità di lettura scelta nelle 
impostazioni: quelle che si mettono a posto una volta, poi manco ricordo più 
dove si cambiano!
   in ogni caso confermo: msg originale di capoccetta tranquillamente 
leggibile, con il corretto riferimento a inizio riga, che sia > oppure la 
barra colorata
 
Paolo
 

 barra colorata
 
Confermo che con MesNews non si vede nessun quote.
Ecco cosa vedo io (ti riporto un pezzo del post, con parti di dimonio e 
altre di Capoccetta):
 
*********************
in acqua fredda e mantecato con il pesto alla genovese
e un po' di stracchino (residuo del frigo).
E' uscito un risotto cremoso, fresco e profumato, perfetto
anche nelle giornate calde.
 
Ecco il pesto, a parte le classiche linguine, lo uso sempre per 
riso-orzo-farro freddo con pomodorini e/o gamberi, interesssnte.
 
 
Linguine con la trota
 
Ho trovato in congelatore un filetto di trota di montagna
che avevo pescato un anno fa e poi dimenticato.
Spellato, diliscato, cubettato e fatto saltare qualche minuto
in padella con burro, aglio, prezzemolo e erbe della provenza
 


 
manda uno screenshot di quello di capoccetta, via
è chiaro che ha aggiunto solo una riga al messaggio originale?

 è chiaro che ha aggiunto solo una riga al messaggio originale?
 
ovvia...  ma mi hai preso per uno che sa usare il computer?
   maremma...  sono assolutamentissimamente incapace!
 
Paolo


succede quando uso il cellulare per postare su google groups. se lo faccio col pc o il tablet non avviene


ecco, ok


ok, allora ipotizzo ci siano probabilità che anche tu in realtà vedi 
come vede mardot. e come vedo io. e come anche conferma aldus, e, come 
ha spiegato lo stesso er capoccetta, lo vedono tutti.