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Titolo: Shallow frying vs Deep frying (2 - 0)

Ci sono le patatine fritte della friggitrice del fast food.
 
Ci sono le patatine fritte della friggitrice di casa 
iper-professional-stracaz.
 
Poi pero' ci sono anche le patatine fritte in padella, altrimenti dette 
"patate fritte della mamma" e tutto il resto scompare.
 
https://i.postimg.cc/wg5LSGMD/IMG-20210302-195656.jpg
 
 
Paragone semplicemente impossibile.
 
Per Mero, e' questo il tipo di prodotto che con una salsa (mayo, 
ketcheup, ecc...) puoi solo rovinare.
 
Foto delle ore 19.56 di ieri sera, probabilmente mia madre fa il lurker 
qui sul NG :-DDDD

 qui sul NG :-DDDD
 
Ma non te lo ha detto che erano precotte surgelate ?  :-P


No perche' aspettava che io me ne accorgessi con il piu' classico dei 
blind test :-D

 
https://i.postimg.cc/wg5LSGMD/IMG-20210302-195656.jpg
 
 
A casa mia le faceva mio papà....
 
Da campionato del mondo e sempre sul podio...
 
Bye, Ludwig.


:-)))))

 
https://i.postimg.cc/wg5LSGMD/IMG-20210302-195656.jpg
 
 
merda che fame!
adesso vado a fare i miei 10km pensando a quelle patatine!


non si può che darti ragione!
 
ora vado a fare 10' di poltrona, pensando a quelle patatine!
 
Paolo
 

 
https://i.postimg.cc/wg5LSGMD/IMG-20210302-195656.jpg
 
 
però
 
però
 
lasciami dire che la cottura non è molto uniforme. Ce ne sono alcune un 
po' bruciacchiate ed altre che sembrano decisamente indietro


ciò non toglie che se potessi mi sbaferei anche il piatto (basta che sia 
bpa free!)


ma e' proprio li' uno dei plus, la cottura uniforme e' decisamente un 
minus in questo tipo di prodotto

 minus in questo tipo di prodotto
 
concordo abbestia.
sennò "per essere perfette ci mancherebbe solo un difetto"

 minus in questo tipo di prodotto
 
mi spiace ma non sono proprio d'accordo.
ritrovarmi qualche patatina molliccia non mi piacerebbe affatto


+11
 
 
felicepago
 
noi
.


"beati voi che non capite un cazzo" [cit.]
 
nella foto che vedete non ci sono patatine mollicce, ci sono patatine 
cotte bene e patatite cotte un po' di piu' (che sono quelle abbrustolite)
 
esattamente come una bistecca perfettamente sul BBQ che non avra' mai un 
colore uniforme tutto uguale
 
suvvia, occorre spiegarvi anche l'aria che respirate :-D


io vado a fare le patatine pensando a voi due!
 
-- 
talebancapsy
 
le mie ricette:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
 
LOL

 nella foto che vedete non ci sono patatine mollicce, 
 
io non ho abbastanza occhio da capirlo senza toccarle, se è così (e ci 
credo eh) allora sul resto sono d' accordissimo.
 
cmq mi è capitato di pensarci davvero mentre correvo.

 cmq mi è capitato di pensarci davvero mentre correvo.
 
solo per questo avrai messo su minimo 500 gr

 cmq mi è capitato di pensarci davvero mentre correvo.
 
ahahah :-D

 cotte bene e patatite cotte un po' di piu' (che sono quelle abbrustolite)
 
...occorerebbe una prova sul campo, appena finisce le zone colorate 
facciamo una commissione per esaminarle. :-D


belin magari.... 'sta cosa che non si puo' fare festa con gli amici 
inizia a rompere i coglioni parecchio..... :-)

 ...occorerebbe una prova sul campo, appena finisce le zone colorate 
 
credici

Scriveva Mardot mercoledì, 03/03/2021:

Stavo per scrivere la stessa cosa prima di leggere la tua risposta.
 
Bye, Ludwig.

 qui sul NG :-DDDD
 
 
lol
 

 magari si vede male.
 
ROTFL :-D


 ahahah :-D
 
sai quando c'è quel rettilineo che pare non finire più e ti sta 
cominciando a salire la stanchezza? tipo al 5°km
poi oggi avevo anche saltato la merenda ed avevo già fame alla partenza...

 solo per questo avrai messo su minimo 500 gr
 
beh dipende sempre da dove finiscono quei 500gr.
 
 
 
 
non fare la maliziosa, io li vorrei su deltoidi e pettorali! :-)

 credici
 
Cristo! Non ti ci mettere anche tu!

Il 03/03/2021 15:04, Claudio ha scritto:

ci sto....



hope for the best, prepare for the worst
:D

 :D
 
in inglese per far incazzare Mero? :-)
cmq ok così faccio anche io ma tu hai scritto "credici" che non è un 
auspicio ma è una previsione...
Hai presente "un giorno di ordinaria follia"?

 poi oggi avevo anche saltato la merenda ed avevo già fame alla partenza...
 
lol
 

 credici
 
E diamine un po' di ottimismo ! :-)  ...poi mica ho detto "a breve" per 
il 2026 ce la possiamo fare  :-)

 
 
c'è poco da ridere! ;-)
io al 5°km comincio ad essere stanco, all' 8° mi sembra di morire, poi 
al 9-10° tiro giù un 15-30"/km perchè non vedo l' ora di arrivare!
:-D
Chissà forse questa settimana provo a fare qualcosina in più dei soliti 
30km.
E delle ripetute.Beh, no, non esageriamo!

 tiro giù un 15-30"/km 
 
Cioè, ti fai dare un passaggio in Ferrari?
 
:-O


no, "tiro giù" signfica che tolgo, che riduco il tempo al km di un 
15-30" a seconda delle volte.
In soldoni: ieri al 5°km stavo a 4'50"/km
il 9° 4'38"
il 10° 4'21"
 
diciamo che il mio passo è tra i 4:45 e 4:40 poi ogni tanto riesco a 
strappare qualcosa di meglio, al momento il 4:30 di media non è nelle 
mie possibilità, più mentali che fisiche forse, ma non cambia il risultato
 


usa il vdot calculator per definire i tempi "easy", delle ripetute, e i 
ritmi delle varie gare.
l'80 % degli allenamenti deve essere "easy"!
 
https://www.youtube.com/watch?v=ZhlRtmFcshA
 
 
ieri inoltre ho corso per la prime volta con la fascia cardio. impressiv 
la differenza del cardio al polso.
al polso 160, la fascia diceva 120.
se ti alleni nelle varie zone cardio è imprescindibile

 se ti alleni nelle varie zone cardio è imprescindibile
 
guarda io non credo alla FC. Porto da quando ho il garmin la fascia e 
non vedo mai indicazioni molto utili.
Ho sempre detto che pretendere di ottenere dati di potenza o consumo 
dalla FC è come pretendere di fare lo stesso dal motore di un auto 
usando il contagiri senza sapere nulla dell' apertura del "gas" marcia 
inserita ecc.
 
Quando ero agonista (20 anni fa) di boxe, l' allenatore mi monitorava la 
FC nelle ripetute, cosa ne traesse non lo so.
Poi me ne dotai io pure e da subito mi accorsi che almeno nella corsa 
non c'erano indicazioni utili: potevo essere a 170bpm ed averne ancora, 
come potevo essere a 160 e non averne di più.
Adesso sinceramente non so che FCmax ho, son bradicardico e 20 anni fa 
(cioè a 25 anni) arrivavo al max a 182-185 (forse, sul 182 son sicuro il 
185 no) adesso anche nelle ripetute corte non riesco ad andare oltre i 
160 il max che ho è un 164 fatto con un 10x(200@4:10+200@5:10) + 1500 a 
tutta.
ma perchè stiamo a parlarne qui e non usiamo It.sport.atletica che è 
praticametne morto ed ognitatno cerco di rianimarlo?!

 praticametne morto ed ognitatno cerco di rianimarlo?!
 
proviamo a rivitalizzare!

 proviamo a rivitalizzare!
 
 
crosspost inserito, poi lo stacco dalla prossima reply (o se ti ricordi 
staccalo tu)

 no io ho il mio best sui 10k a 46', cioè 4:38/km
 
la tua corsa lenta dovrebbe stare dai 5:40 in su. la maggior parte di 
dei tuoi km li dovresti correre a questo ritmo

 dei tuoi km li dovresti correre a questo ritmo
 
trooopppo lenti, a che pro fare questo?