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Titolo: Beppe Grillo e l'alimentazione

Riporto un'intervista a Beppe Grillo sul tema
dell'alimentazione (e non solo), pubblicata
su Sette alcune settimane fa.
Spero possa interessare e/o divertire e/o far 
pensare qualcuno che non l'ha gia' letta.
Mi scuso per l'impaginazione ed errori, ma per
motivi di tempo (leggi pigrizia) ho dovuto acquisirla
con uno scanner e un ocr non tanto intelligente. Saluti.
Luigi
	Guardi questa e' successa a
Genova qualche giorno
fa. Non scherzo mica, sa?
Era sul giornale: "Esplode
aroma naturale: 35 all'o-
spedale". Esplode, capi-
to? Era un pacco all'uffi-
cio postale. E il bello e' che c'e' l'elenco dei
feriti, ma mica il nome di chi lo aveva
spedito.. Fosse in scena, griderebbe:
Tuono! E giu' un bel rombo apocalit-
tico, di quelli che accompagnano l'ora e
mezza di spettacolo che Beppe Grillo
sta portando in giro per l'Italia (prossima
tappa il 7 marzo a Montichiari, Brescia).
Fosse in scena, per la verita', avrebbe pu-
re addosso il saio nero da Savonarola
del Duemila che predica contro i para-
dossi dell'economia di fine Millennio e
annuncia al pubblico il Medioevo pros-
simo venturo. Invece e' in camerino, in
jeans e T-shirt, davanti a frutta, crackers
e minerale. il Medioevo, visto da qui, e' un
po' piu' lontano. Ma il problema non
cambia: anche sulla roba che mangiamo
ci raccontano un sacco di balle. Non ci
danno informazioni. Ed e' un delitto, per-
che' la nostra vita puo' dipendere da
un'informazione giusta o sbagliataŻ.
AIt: chi e perche' ci racconta balle?
Le aziende. I pubblicitari. I supermer-
cati. Tutti quelli che fanno in modo che la
realta' non si capisca piu' cosa siaŻ.
Esempi?
Quanti ne vuole. A cominciare dai
polli.
Che c'entrano ipolli?
C'entrano. La galli-
na sta cambiando il
suo Dna. Ormai
nasce in incubatri-
ce. Quando cresce,
se le metti un uo-
vo sotto il sedere
non ci capisce piu'
niente. Sta li' e pen-
sa: "Mi sembra di
dovere fare qualco-
sa, ma non mi ricor
do...". Per forza: sono quattro genera-
zioni che e' allevata in batteria. Ma per gli
altri animali e' uguale. I salmoni selvati-
ci non esistono piu'. Ormai li fanno cre-
scere in vasche, tutti pigiati. Se ne pren-
di uno e gli fai vedere un fiume, quello
prende e va in discesa, mica in salita.
		Vabbe', ma qualche vantaggio c'e': pri-
ma il salmone affumicato era una roba
da ricchi adesso e' alla portata di tutti...
Affumicato? Ma lo sa lei come fanno ad
affumicarlo?
		Col fumo...
No: con una siringa. Giuro: aroma di
affumicatura. C'e' una direttiva Cee. E
poi gli fanno pure un'iniezione di colo-
rante per farlo diventare piu' rosa: can-
taxantina e antaxantina. Roba che quan-
do un salmone vero lo vede, si guarda e
dice: cazzo, ma com'e' che lui e' cosi' colo-
rato e io niente? Altro che Medioevo.
Allora, almeno, chi faceva robe del ge-
nere veniva impalato.
		Addirittura...
Ma scusi, lei cosa farebbe a uno che fa
l'olio con la benzina?
		Come con la benzina?
L'olio di semi. L'ho visto fare io. E una
cosa sconvolgente. Riempiono dei cam-
pi da calcio di semi: mais, girasole...
quello che vuole. Poi gli fanno la doccia
con l'esano. Sa cos'e' l'esano? Un idro-
carburo. Praticamente benzina senza
additivi. Serve a far scendere l'olio. Poi
se tu con una bruschetta ti fai 20 chilo-
metri, e' un altro discorso... E il bello e'
che quello che resta lo danno da man-
giare alle vacche. Che se non sono gia'
pazze per conto loro lo diventano per
forza, povere bestie.
		Senta, messa cosi' sembra che quando
andiamo a fare la spesa prendiamo solo
fregature...
Bravo. E sa qual e' la piu' grossa? Sco-
prire che in un supermercato ci sono
sempre meno prodotti e sempre piu' con-
fezioni. Prenda le mele: cinquant'anni fa
ce n'erano 200 tipi. Oggi sono tre:
bianche, rosse e verdi. I ce-
reali: erano 150, ora ne
usiamo solo tre o quat-
tro. E il bello e' che tu,
invece, pensi di sce-
gliere, perche' quan-
do vai al bancone ti
fanno  mettere  i
guanti di plastica e
puoi toccare la ver-
dura. Ti fanno sce-
gliere i cavoli col
profilattico sulle
mani e tu sei contento.
E invece i cavoli sono tutti uguali: scegli
solo l'imballaggio.
	Siamo tutti omologati?
Ormai il mondo va verso il microonde
e i surgelati. Roba buona. eh? Ma sono
imitazioni. Scimmiottano i sapori di una
volta. In compenso, pero', fanno rispar-
miare tempo. Cosi' possiamo lavorare
di piu'. E possiamo permetterci il mi-
croonde...
	Non se la prendera' con le massaie che
non sanno piu' cucinare come una volta...
No, per carita'. Non e' mica colpa loro. E
colpa del teflon.
	Prego?
Ha mai provato a cuocere un uovo in un
tegamino di teflon, quello col fondo che
non attacca? Io si'. Mi ha fatto pena. po-
verino. Scappava da tutte le parti. Sem-
brava che dicesse: finiscimi e non ne par-
liamo piu'... In una padella cosi' e' impos-
sibile bruciare la roba, certo. Ma intanto
la gente non sa piu' come si cucina. Il
tempo, la cura, l'amore per il cibo... E
l'hamburgerizzazione. Mangi dapper-
tutto la stessa polpetta che ha dapper-
tutto lo stesso sapore perche' e' fatto con
la carne di una mucca che mangia dap-
pertutto la stessa roba.
	Quando e' iniziato il disastro?
Quando la gente e' stata derubata del
suo lavoro. Quando l'artigiano che a
mano ti faceva un paio di scarpe alla
settimana, ed era padrone dei suoi at-
trezzi e dei suoi clienti, ha incontrato un
mercante che gli ha detto: senti, fam-
mene 100, di paia. E lui, per riuscirci, si
e' messo insieme agli altri: uno faceva i
tacchi, l'altro le tomaie... E lui le strin-
ghe. Solo stringhe. Risultato: dopo un
po' non sapeva piu' fare le scarpe. E il
suo vero padrone e' diventato il mer-
cante. Ecco, con il cibo e' successa la
stessa cosa. L'industrializzazione e il
mercato l'hanno rovinato.
	Pero' l'hanno reso piu' sicuro...
Sicuro? Soltanto con il pane mangi tre
chili di chimica l'anno. Tre chili. Quello
che mi sorprende non sono le malattie:
e' il fatto che in giro ci siano ancora dei
sani.
	Vorra' mica negare che la scienza ci ha
fatto fare progressi anche a tavola...
No, per carita'. Ma certe cose sono follie.
I cibi transgenici, per esempio. Prendono
un pomodoro, gli cambiano i geni e poi ti
dicono: ecco, abbiamo inventato il po-
modoro che non diventa mai molle. Ve-
ro: marcisce da duro.
	Ma che male c'e' se la roba dura di piu'?
Appunto: e' fatta per durare, non per
essere mangiata. Guardi, a produrre il
mais transgenico sono le stesse aziende
che fabbricano gli insetticidi totali,
quelli che disintegrano tutto tranne il
mais transgenico. Insomma, ti danno il
veleno e l'antidoto. Ma sono sempre lo-
ro. E intanto rovinano la natura e l'uo-
mo. Li ho visti io, in Guatemala: passa-
vano con gli elicotteri e spargevano
tonnellate di pesticidi. Sotto, le banane
erano incellophanate, i contadini in mu-
tande. Gli ho chiesto: ma come mai? E
un contadino mi fa: "Sa, le banane van-
no in Europa: noi restiamo qui". Follia
totale, no? Come le arance che fanno il
giro del mondo.
	Pure le arance...
In California mangiano le arance ri-
piene di gelato italiano. Sa come le fan-
no? Spediscono le arance in Italia, qui
c'e' un'azienda che gliele riempie e poi
tornano in California. Risultato: mi-
gliaia di chilometri percorsi, energia
sprecata, spedizioni, imballaggi... Per
riempire le arance. Ma fatevele li' in Ca-
lifornia, no?
	Be' e' la globallzzazione...
Certo. Quella che fa immigrare in Italia
400 mila maiali belgi e olandesi.Arriva-
no, si fermano un po' a Parma, fanno in
tempo a diventare italiani e poi tornano
in Belgio. A fette. Questa non e' globa-
lizzazione: e' pazzia. E poi ci si sorprende
se viene fuori la guerra del latte...
	Ma che c'entra: quella e' una questio-
ne amministrativa. Quote, sussidi, ec-
cessi di produzione...
Si', ma la colpa e' degli eccessi di tec-
nologia. Lo sa quanti danni ha fatto la
mungitrice elettrica? Allora, ti inven-
tano la mungitrice elettrica. E una vac-
ca invece di fare 600 litri ne fa 6 mila.
Perfetto. Peccato che poi alla mucca
venga la mastite. E sa cosa fanno quan-
do alla mucca viene la mastite?
	Chiamano il veterinario.
No: il bioingegnere. Intervengo-
no sui geni. Invece di cambiare la
macchina cambiano le mammelle,
capito? E quella e' tecnologia mil-
lenaria, altro che mungitrice: la
vacca e' fatta cosi' da sempre... Ma
loro no: te la cambiano. Adattano la
natura alla scienza, non viceversa.
E diabolico.
	Ma perche' la gente non reagisce?
All'estero reagisce, eccome. S'in-
cazza. E le aziende devono tenerne
conto. In Germania la piu' grande
catena di supermercati ha tolto da-
gli scaffali gli ammorbidenti e ci ha
messo un cartello: "Il prodotto mi-
gliore per ammorbidire lo trovate
nel reparto alimentare: e' l'aceto".
Hanno aumentato il fatturato del 5
per cento. La gente non e' stupida: se
non la freghi. ti premia.
	Ma quando provano a fregarla?
Non c'e' una via
d'uscita...
	Come no: il
mutamento
fisico. Ci tra-
sformeremo
		geneticamen-
te. E impareremo a
filtrare la chimica che
ingoiamo col cibo. Adesso mica ci
riusciamo bene, sa? In Germania
farsi cremare e' diventato impossi-
bile: siamo considerati rifiuti tossici.
Roba da smaltire a costi altissimi.
	Nessuna speranza, allora...
Sopravvivera' solo il primario
avanzato.
Chi, scusi?
L'agricoltore superstite. Quello
ancora in grado di accendersi il fuo-
co e cuocere un po' di pane.
	Senta, Grillo, ma lei cosa mangia?
Di tutto. Cerco solo di metterci un
po' di buonsenso. Ma in fondo sono
un privilegiato.
	Perche'?
Ho l'orto. Ci ho piantato l'insalata
e non riesco piu' a fermarla: mi sta in-
vadendo la casa...
	Rimpianti?
Il pane. Quello vero. Ora e' tutto in-
dustriale: per fare una fetta di pane
che ti da' una caloria se ne consu-
mano IO mila... E poi il pesto.
	A Genova?
Lo fanno ancora, certo. Ma il basi-
lico arriva dal Vietnam. E l'aglio
dalla Cina.
Davide Perillo

pensare qualcuno che non l'ha gia' letta.
eccetera,eccetera, ecetera.
Noioso.
Giov.Diemme
======================================
Va', vecchio John, va
va per la tua via.
Verdi-Boito: Falstaff atto III, parte II
============================================
Giovanni De Merulis
deme...@sun.iss.it

Beh, a me piace Beppe Grillo, grazie!
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

>Noioso.
mica tanto.

>Noioso.
Non sono d'accordo
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

Confermo di aver piacere nell'ascoltare il beppegrillo nei suoi monologhi,
ma....
Sempre andare contro tutto e tutti, a seconda chi è al potere o chi comanda,
oppure a seconda il potente di turno, è troppo comodo, trovi sempre chi ti
dà ragione per una forma, molto italiana, di invidia personale .....
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

non direi.
luoghi comuni, tanti.
ciao....


 A me piace sempre. Ma e' vera la storia dell'aceto ammorbidente?
C'e' qualche tecnico che ha voglia dui rispondermi..?  o devo mettere a
rischio la mia biancheria per sperimentare..???Grazie ross/tummi

rischio la mia biancheria per sperimentare..???Grazie ross/tummi
Come ammorbidente non so, ma come brillantante nella lavasroviglie
funziona si.
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 Rossana Novati wrote:
_________________
Io non sono il mitico, ma ti dico - in grandi linee - che la struttura
microscopica delle fibre naturali, come lana e cotone, non e' liscia ma
anzi presenta delle specie di "scaglie" che sono piu' o meno aperte in
funzione dell'acidita' dell'ambiente in cui sono. Anche i "ponti" tra
una fibra e l'altra risentono dell'acidita' dell'acqua in cui sono
immersi al momento del lavaggio. A livello macroscopico questo risulta
nella maggiore o minore "vaporosita' " del tessuto.
Questo detto proprio "in soldoni". 
Per questo motivo l'aceto e' piu' che adatto a fare da ammorbidente: ha
il pH giusto, non rovina i capi, costa poco.
Consiglio della nonna: siccome anche i capelli hanno una struttura
simile, un cucchiaino di aceto nell'ultimo risciacquo e' un ottimo
"balsamo".
Mi raccomando, niente centrifuga!
Giorgio


io muoio !
giorgiou, ai em spancing on de floor !!!


Ma devo mettere i panni in lavastoviglie? O devo ammorbidire i piatti?
Tum


E l'odore?tummi


>E l'odore?tummi
mah, che vuoi, un po' di aceto in tutto quel detersivo non si sentira'
mica... al massimo ti verra' voglia di insalata...
piuttosto, a che punto del lavaggio andrebbe messo?
======================================================
my opinions do not necessarily have to be true.
======================================================
per rispondermi rimuovere NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me remove NOSPAM. from email address
======================================================

...


 wrote:

ROTFL! :-)))
Claud

On Fri, 24 Apr 1998 06:43:24, 
l...@NOSPAM.iol.it
 (Lbo da casa) wrote:
|: >E l'odore?tummi
|: 
|: mah, che vuoi, un po' di aceto in tutto quel detersivo non si 
sentira'
|: mica... al massimo ti verra' voglia di insalata...
|: 
|: piuttosto, a che punto del lavaggio andrebbe messo?
Nella lavatrice va messo nella vaschetta dell'ammorbidente
e l'odore non si sente per niente..neppure nei capelli! -D
Ciao
Luisa

 Luisa
Quanto se ne mette?
Grazie,
Matteo

 giorgiou, ai em spancing on de floor !!!
 
ar iu' seiing det ui' ar ricomincing uanz eghein?   ;'>
Giorgiou

 Tum
Ricapitoliamo: metti i capelli in lavastoviglie. Poi aggiungi l'aceto,
li asciughi col phon e li mangi in insalata. Intanto avrai preso i
piatti e - messo l'aceto nella vaschetta del sapone e  er muriatico in
quella dell'ammorbidente - fai andare il lavaggio A FREDDO (senno' si
rovinano) con la centrifuga al massimo. Ricordati di aggiungere l'attack
nella vaschetta del sapone, che poi ti serve...
ehmmm... ci va l'asterisco o no? ;^}
Giorgio

 wrote:

Io ne metto una tazzina da caffe'!!
Prego,
Luisa

Luisa
ciao Luisa,
in una delle case in cui abito ho una lavatrice che non ha la
vaschetta dell'ammorbidente, con l'ammorbidente (quando lo uso) faccio
un risciacquo dopo che la centrifuga si e' fermata, pensi vada bene lo
stesso anche con l'aceto?
