Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 21/06/06

TRENETTE AL PESTO
O
RISOTTO AI MOSCARDINI
<><><><><><>
BRASATO
O
FRITTO DI CALAMARI
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 FRITTO DI CALAMARI
Ecco, tu lo chiami onestamente "fritto di calamari" perche' ci sono solo 
calamari, ma qui a RE quasi tutti i ristoranti di pesce l'avrebbero chiamato 
"frittura mista" :
fa piu' trendy :(
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose' 

RISOTTO AI MOSCARDINI
Come fai per i moscardini ? Li metti all'inizio, crudi ? Alla fine,
cotti ? Oppure...?
Nathalie

 mista perchè con calamari grossi e piccoli?  ;o))
Mista perche' servita a clienti pirla e clienti incacchiati ;)


"Nathalie Chiva" <Nathalie.Ch...@gmail.com.invalid> ha scritto nel 
messaggio news:552i9296kj26srech...@4ax.com...

prima faccio il sugo, coi moscardini, poi a fine cottura ci manteco il riso


 chiamato "frittura mista" :
qui invece, nel territorio del turista balengo, ormai lo chiamano 
direttamente "frittura di anelli" :-DDD
se c'č ancora il menů esposto ve lo photo! 

 direttamente
 "frittura di anelli"
prima puntata della trilogica saga? ;o)) 

 prima puntata della trilogica saga? ;o))
LOL! Il Signore dei Totani! ;-PP 

 direttamente "frittura di anelli" :-DDD
torino... super con banco pesce... anche bne fornito ad onor del vero.
Mi avvicino e chiedo... mi da un tot di quei totani (erano proprio belli)
Risponde la tipa... TOTANI?  quelli sono calamari...
urca... ho preso una svista?:-(...
me ne faccio portare uno... erano proprio totani...
E questa candidamente e insistendo...
no...sono calamari... i tonani sono a rondelle... non lo sapeva?:-)))) e se 
guarda nel reparto surgelati li trova pure:-))
....................
SF 

prima faccio il sugo, coi moscardini, poi a fine cottura ci manteco il riso
Grazie - adoro i moscardini.
Tempo di cottura per loro ? Sugo in bianco soppongo ?
Nathalie

 se guarda nel reparto surgelati li trova pure:-))
sě., sono il famoso pesce anello, non lo sapevi? ;-)
nascono proprio fatti cosě...... 

"gretel" <@casina.di.marzapane> ha scritto nel messaggio 
news:3b9mg.9856$zy5.2...@twister1.libero.it...

so che potrebbe essere OT... ma  i maschi della specie... dove ce l'hanno il 
pisello? :-))
SF 

 il pisello? :-))
no, guarda che ti confondi, quelle coi piselli sono le seppie! :-DD 

"gretel" <@casina.di.marzapane> ha scritto nel messaggio 
news:S1amg.9927$zy5.2...@twister1.libero.it...

fiuuu... meno male... sai mi seccava mangiare fritto il pisello del 
totano... sai com'č? :-DD 

 ha scritto nel messaggio 
news:Vdamg.10265$_J1.1...@twister2.libero.it...


gulp! :o(  lo preferisci crudo?? 

 no, guarda che ti confondi, quelle coi piselli sono le seppie! :-DD
spčtacolo !!! :-)))
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 spčtacolo !!! :-)))
;-) 

 totano... sai com'è? :-DD 
si li preferisci al naturale    .. e le uova le mangi 
fecondate o no?
            Th@o

 ha scritto nel messaggio 
news:44993b52$0$16926$4faf...@reader4.news.tin.it...

no... lo mettevo da parte e lo congelavo.. sai mai che abbia *ospiti* :-)
SF 

 fecondate o no?
le uova appesantiscono il fegato... almeno cosě dicono
Sf