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Titolo: Crepes!

Ciao,
ho provato a fare le crepes, salate.
250 g farina
500 ml latte
3 uova
40 g burro
sale
alcune ricette dicono di lasciare riposare una mezz'oretta l'impasto 
prima di cuocere: perchï¿œ? Non mi sembra che vi siano ingredienti da 
lasciare "agire".
Quale ï¿œ lo spessore ideale delle crepes?
Una volta preparate e farcite le mangiate cosï¿œ oppure le riscaldate 
ancora? Ad esempio per far filare meglio l'eventuale formaggio...
Marco

 Quale è lo spessore ideale delle crepes?
"quello che ti piace di piu'". davvero.
anche eprche' puoi fare cose diverse, a seconda dell'uso.  dal velo 
sottilissimo, per una crepes pasticciata/al forno, alla frittatina piu' 
consistente, da ripiegare a 2 o a 3 con ripieno di tuo gusto, fino al 
calzone, appoggiando inclinata la padella e facendo saltare l'impasto che si 
richiuda su se stesso in cottura.
io quando le preparo (una trentina, con le tue dosi) le congelo 
singolarmente, e le cucino nel numero adatto di volta in volta
Paolo

 singolarmente, e le cucino nel numero adatto di volta in volta
Allora le mie erano moooolto spesse ;)
Marco

 lasciare "agire".
Direi a occhio che favorisce l'idratazione uniforme della farina. Si fa
anche con la farinata.
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
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Dopo lunga meditazione, Marco! lasci� scritto per i posteri:
 > ho provato a fare le crepes, salate.
 > 250 g farina
 > 500 ml latte
 > 3 uova
 > 40 g burro
 > sale
 > alcune ricette dicono di lasciare riposare una mezz'oretta l'impasto
 > prima di cuocere: perch�? Non mi sembra che vi siano ingredienti da
 > lasciare "agire".
imo perch� la farina si intrida in modo uniforme
 > Una volta preparate e farcite le mangiate cos� oppure le riscaldate
 > ancora? Ad esempio per far filare meglio l'eventuale formaggio...
dipende da che ci devo fare.. ma in generale, riscaldo :-)
--
Ciao, Bruna 

 Marco

Dopo lunga meditazione, gpdf! lasci� scritto per i posteri:
 > [about crepes con 3 uova]
 >> io quando le preparo (una trentina, con le tue dosi)
 > Scusassero, signori: di solito adopero 4 uova, e ne faccio 8 o 9.
con quanta farina e quanti liquidi?
--
Ciao, Bruna 

 Scusassero, signori: di solito adopero 4 uova, e ne faccio 8 o 9.
boh anche secondo me son pochine 8 o 9 con 4 uova!!!
kk
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

 sottilissimo
Ho provato (per sperimentare e imparare) a farle sottili sottili, ma 
meno di 3 mm non mi riesce. Quando verso l'impasto nella padella calda 
non faccio a tempo a spanderlo che mi si solidifica... quindi semmai mi 
viene piccola, ma non larga e sottile.
Come fate (da soli!) a versare e spandere prima che si solidifichi? io 
ho letto che la padella deve essere ben calda: ovvio che se non lo fosse 
avrei tutto il tempo. Ma ï¿œ la strada giusta?
Grazie!
Marco

 Marco
e se metti più latte?

Dopo lunga meditazione, Marco! lasciň scritto per i posteri:
  > Ho provato (per sperimentare e imparare) a farle sottili sottili, ma
 > meno di 3 mm non mi riesce. Quando verso l'impasto nella padella calda
 > non faccio a tempo a spanderlo che mi si solidifica... quindi semmai mi
 > viene piccola, ma non larga e sottile.
 > Come fate (da soli!) a versare e spandere prima che si solidifichi?
versi e ruoti l'impasto a coprire il fondo *fuori* dalla fiamma
 >  io ho letto che la padella deve essere ben calda: ovvio che se non lo
 > fosse avrei tutto il tempo. Ma č la strada giusta?
piů che la strada giusta.. sicuro di avere la padella giusta?
--
Ciao, Bruna 

 tutto il tempo. Ma è la strada giusta?
verso con una mano destra e ruoto la padella con l'altra (padella calda 
ma alzata dalla fiamma  e solo dopo rimetto al fuoco)...ma...il tuo 
impasto che consistenza ha????


Dopo lunga meditazione, Claudia! lasci� scritto per i posteri:
 >> Ho provato (per sperimentare e imparare) a farle sottili sottili, ma
 >> meno di 3 mm non mi riesce. Quando verso l'impasto nella padella calda
 >> non faccio a tempo a spanderlo che mi si solidifica... quindi semmai mi
 >> viene piccola, ma non larga e sottile.
 >>
 >> Come fate (da soli!) a versare e spandere prima che si solidifichi? io
 >> ho letto che la padella deve essere ben calda: ovvio che se non lo fosse
 >> avrei tutto il tempo. Ma � la strada giusta?
 > verso con una mano destra
urca hai DUE mani destre? :-PPPPPPPPPPPP
--
Ciao, Bruna 

 urca hai DUE mani destre? :-PPPPPPPPPPPP
ooooooooooooooooops :/ :o) .....refuso di un pensiero precedente!!! :D 
:oï¿œ
kk
cai
-- 
Cai
(Pisa)

Dopo lunga meditazione, Claudia! lasciň scritto per i posteri:
 >> urca hai DUE mani destre? :-PPPPPPPPPPPP
 > ooooooooooooooooops :/ :o) .....refuso di un pensiero precedente!!! :D
 > :oŢ
 > kk
 > cai
perdono! era troppo ghiotta :-P
--
Ciao, Bruna 

 perdono! era troppo ghiotta :-P
ehehehe beh avevo lasciato un bel rigorino da battere eh?
:oï¿œ


 più che la strada giusta.. sicuro di avere la padella giusta?
Una normale antiaderente non va bene? :)
Marco

 impasto che consistenza ha????
Difficile da definire: è abbastanza liquido ma non troppo :D
E' che io per versare uso due mani: con un cucchiaio di legno aiuto a 
far scendere l'impasto e a pulire il bordo della ciotola altrimenti 
sbrodolo dappertutto.
Quindi posso iniziare a roteare dopo che ho finito di versare, e anche 
se la padella è fuori dalla fiamma è già troppo tardi.
Devo riprovare a versare con una sola mano :)
Marco

 dappertutto.
aspe...io uso ramaiolino di metallo e l'impasto ï¿œ talmente liquido che 
va giï¿œ da solo, senza aiuti con altre mani (quello eh rimane a velare 
il ramaiolo....lo lascio lï¿œ tanto va per la prossima crepe!
Bacio
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

Dopo lunga meditazione, Claudia! lasciň scritto per i posteri:
 >> perdono! era troppo ghiotta :-P
 > ehehehe beh avevo lasciato un bel rigorino da battere eh?
scusssssaaaaaaaaaaa  eh una che ha il VBI in nick vuoi che se la faccia 
scappare?
almeno con te si puň scherzare senza rischio di fraintendimenti.. 
ultimamente da ste parti si č alzato, mi pčare, parecchio il tasso di 
permalositŕ :-)
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Marco! lasciò scritto per i posteri:



e a usare un mestolo :-P
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Marco! lasciň scritto per i posteri:
 >> versi e ruoti l'impasto a coprire il fondo *fuori* dalla fiamma
 > Oh yes, questo si.
 >> piů che la strada giusta.. sicuro di avere la padella giusta?
 > Una normale antiaderente non va bene? :)
dipende: se a fondo spesso no....
--
Ciao, Bruna 

 da ste parti si ï¿œ alzato, mi pï¿œare, parecchio il tasso di permalositï¿œ :-)
sarï¿œ colpa della primavaera???
(o..l'alto numero di primavere...bohhhhhhhhhhhhhh) :/


avrei tutto il tempo. Ma � la strada giusta?
Senza l'attrezzino apposito, l'e' d�ra. E' una specie di "rastrellino"
piatto che devi muovere a spirale su una piastra senza bordi
http://www.youtube.com/watch?v=KrpizTqrgZs&feature=related
Io, che non ho niente di tutto cio', faccio ruotare la piastra con la
sinistra mentre verso l'impasto con un mestolo nella destra. Non e'
affatto complicato come sembra. Cosi' resta sui due o tre millimetri.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 affatto complicato come sembra. Cosi' resta sui due o tre millimetri.
se l'impasto ï¿œ liquido e la mano veloce anceh meno!


se l'impasto è liquido e la mano veloce anceh meno!
Vero, ma quando mi sono avventurato nelle modifiche alla ricetta, mi
sono trovato a cuocere roba che non stava insieme... Percio' dopo un
paio di tentativi andati male mi sono detto: "perche' di 3 mm non
vanno bene?" :)


 vanno bene?" :)
la prima a me vien sempre male (chissà congiunzione astrale....calore 
del padellino, untuosità del liquido...bohhhhhhhhhhh) ma poi le altre 
....non ne sbaglio una!!!
bacio
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

:
 >>
 >>> Come fate (da soli!) a versare e spandere prima che si solidifichi? io
 >>> ho letto che la padella deve essere ben calda: ovvio che se non lo 
fosse
 >>> avrei tutto il tempo. Ma è la strada giusta?
 >>
 >> Senza l'attrezzino apposito, l'e' düra. E' una specie di "rastrellino"
 >> piatto che devi muovere a spirale su una piastra senza bordi
 >> 
http://www.youtube.com/watch?v=KrpizTqrgZs&feature=related
 >>
 > ma noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
 > pure senza attrezzini si fanno!!!!!!!
 >> Io, che non ho niente di tutto cio', faccio ruotare la piastra con la
 >> sinistra mentre verso l'impasto con un mestolo nella destra. Non e'
 >> affatto complicato come sembra. Cosi' resta sui due o tre millimetri.
 > se l'impasto è liquido e la mano veloce anceh meno!
QUOTONE::: mai usato ratrellini :-PPP
e anzi se ne devo far parecchie due padelle: metre una cuoce coli l'altra e 
così via alternando :-)
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Claudia! lasciň scritto per i posteri:
 >> scusssssaaaaaaaaaaa  eh una che ha il VBI in nick vuoi che se la faccia
 >> scappare?
 >> almeno con te si puň scherzare senza rischio di fraintendimenti..
 >> ultimamente da ste parti si č alzato, mi pčare, parecchio il tasso di
 >> permalositŕ :-)
 > sarŕ colpa della primavaera???
 > (o..l'alto numero di primavere...bohhhhhhhhhhhhhh) :/
taci che sei una bimbetta!!
che dovrei dire IO? :-PP
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Claudia! lasciò scritto per i posteri:
 > Dopo dura riflessione, Speck ha scritto :


idem la prima è sempre scarsa.. poi si va come un treno!
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, Speck! lasciň scritto per i posteri:
 >> Come fate (da soli!) a versare e spandere prima che si solidifichi? io
 >> ho letto che la padella deve essere ben calda: ovvio che se non lo fosse
 >> avrei tutto il tempo. Ma č la strada giusta?
 > Senza l'attrezzino apposito, l'e' düra. E' una specie di "rastrellino"
 > piatto che devi muovere a spirale su una piastra senza bordi
 > 
http://www.youtube.com/watch?v=KrpizTqrgZs&feature=related
poi come la giri? :-)
--
Ciao, Bruna 

 idem la prima è sempre scarsa.. poi si va come un treno!
a me la prima viene discretamente, la seconda è sempre la migliore, la 
terza con fatica, sempre più fatica...
-- 
Mardot

 poi come la giri? :-)
si fa...si fa perï¿œ secondo me....si rischia di sporcare di piï¿œ (in 
pratica spandi col rastrellino la pastella ceh potrebbe quidni 
....decidere di scendere dal supporto)...e i bordi son davvero 
sottilissimi......(inutile dire non li preferisco a velo vero????)


poi come la giri? :-)
Con un una spatola sottile lunga 30 cm. Quella che Alessandro e
Beatrice mi hanno appena rotto giocandoci... :(


 e a usare un mestolo :-P
ehm... giusto ;)
Marco

Dopo lunga meditazione, Claudia! lasci� scritto per i posteri:
 >>> Senza l'attrezzino apposito, l'e' d�ra. E' una specie di "rastrellino"
 >>> piatto che devi muovere a spirale su una piastra senza bordi
 >>> 
http://www.youtube.com/watch?v=KrpizTqrgZs&feature=related
 >>
 >> poi come la giri? :-)
 > si fa...si fa per� secondo me....si rischia di sporcare di pi� (in
 > pratica spandi col rastrellino la pastella ceh potrebbe quidni
 > ....decidere di scendere dal supporto)...e i bordi son davvero
 > sottilissimi......(inutile dire non li preferisco a velo vero????)
idem .. poi se hai la padella un colpetto di polso ed � gi� girata senza 
tirare in ballo spatole od altri marchingegni :-)
--
Ciao, Bruna 

:
 >>
 >> poi come la giri? :-)
 > Con un una spatola sottile lunga 30 cm. Quella che Alessandro e
 > Beatrice mi hanno appena rotto giocandoci... :(
e ben ti sta cos� Ti impari a non parle saltare per girarle :-P
--
Ciao, Bruna 

 tirare in ballo spatole od altri marchingegni :-)
seriamente, io le crepes non le giro, mi vengono perfette, quel minimo 
che rimangono meno arrostite sopra è quel che ci vuole per la faccia 
interna, quando le farcisco
ps
certo, le mie sono sottili, ma le crepes devono essere sottili! ;-)
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasci� scritto per i posteri:
 > seriamente, io le crepes non le giro, mi vengono perfette, quel minimo
 > che rimangono meno arrostite sopra � quel che ci vuole per la faccia
 > interna, quando le farcisco
 > ps
 > certo, le mie sono sottili, ma le crepes devono essere sottili! ;-)
quoto che devono essere sottili, ma girate per me SIEMPRE! :-P
--
Ciao, Bruna 

e ben ti sta cos� Ti impari a non parle saltare per girarle :-P
Dovevo capire che era una trappola dalla faccina... :) 
Anni fa quando dovevo fare il figo con le donne, lo facevo.
Mo' sono sposato e Marcella invece di sciogliersi in adorante
ammirazione mi commenta di non far il pirla che se sbaglio c'e' da
pulire. :)


Dopo lunga meditazione, Speck! lasci� scritto per i posteri:
 > Dovevo capire che era una trappola dalla faccina... :)
 > Anni fa quando dovevo fare il figo con le donne, lo facevo.
 > Mo' sono sposato e Marcella invece di sciogliersi in adorante
 > ammirazione mi commenta di non far il pirla che se sbaglio c'e' da
 > pulire. :)
ghghghghghg :-D
 --
Ciao, Bruna 

quoto che devono essere sottili, ma girate per me SIEMPRE! :-P
Per me 2 mm sono gia' sottili. Quanto al girarle, anch'io, sempre. Poi
io nyet dolce, ma salato. M'e' venuta voglia... :)


:
 >>
 >> quoto che devono essere sottili, ma girate per me SIEMPRE! :-P
 > Per me 2 mm sono gia' sottili. Quanto al girarle, anch'io, sempre. Poi
 > io nyet dolce, ma salato. M'e' venuta voglia... :)
a me toccano (di grano saraceno) per Pasqua visto che me ne č stata fatta 
cortese richiesta :-)
--
Ciao, Bruna 

 io nyet dolce, ma salato. M'e' venuta voglia... :)
in generale preferisco il salato al dolce, ma le crepes le preferisco 
dolci, in particolare mi piacciono molto quelle con dentro la frutta 
fresca tipo i lamponi, le fragole, ecc...
anche fondente e banana.....
-- 
Mardot

 e a usare un mestolo :-P
Alura... stasera ci ho riprovato, cosï¿œ da prenderci la mano :)
Direi molto molto meglio, sono riuscito a farle sottili quanto mi pareva 
e a farle girare senza l'ausilio della spatoletta.
Due anzi tre questions:
1) la mia padella ï¿œ sullo stile di questa:
http://www.professionalcooking.it/administrator/uploads/padella-alta-saltare-antiaderente-agnelli-copia.jpg
ma con la parte piatta del diametro giusto per la crepe.
Perï¿œ quando verso e spando l'impasto non riesco a farlo staccare dal 
fondo se non aiutandomi con la spatolina. Una volta sollevato scivola 
che ï¿œ un piacere, ma se non uso l'attrezzo rimane incollato. Il punto ï¿œ 
che ï¿œ facilissimo rompere la crepe con la spatola.
E' un limite mio (di manualitï¿œ) oppure non ï¿œ la padella adatta?
2) Sempre sulla padella: come faccio a toglierle senza romperle? Se le 
faccio scivolare si piegano a causa del bordo alto... se le prendo con 
la spatola ovviamente di rompono. Devo cambiare padella? :)
3) se ne avanza qualche (burp) qualcuna, si mantiene fino all'indomani? 
Meglio metterle in frigo?
Grazie a tutti!
Marco


io quando mi ci metto le faccio per un reggimento, le congelo 
inframezzate da un folgio di carta da forno.....e le uso quando 
volgio...perfetteeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


 volgio...perfetteeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
:)
Grazie!
Marco

 Meglio metterle in frigo?
iesse, stanno in frigo ( ofrezzer) senza alcun problema (coperte e separate 
l'una dall'altra sennò si appiccano :-)
--
Ciao, Bruna

 
http://www.famasas.com/tescoma/610522crepiera.jpg
io uso un atipo quest, ha un po' le paretini piï¿œ alte ma....ce la 
faccio egregiamente!
kk
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

 Marco
Creppiera della Krups uno strumento indispensabile per i
professionisti della crepe

 professionisti della crepe
naa
--
massimo

Dopo lunga meditazione, massimo! lasci� scritto per i posteri:
 >> Creppiera della Krups uno strumento indispensabile per i
 >> professionisti della crepe
 > naa
QUOTO :-d
--
Ciao, Bruna 

 QUOTO :-d
l' ho buttata negli anni settanta, per dire.
--
massimo

Dopo lunga meditazione, massimo! lasciň scritto per i posteri:
 >>>> Creppiera della Krups uno strumento indispensabile per i
 >>>> professionisti della crepe
 >>
 >>> naa
 >>
 >> QUOTO :-d
 > l' ho buttata negli anni settanta, per dire.
io mai avuta ,per dire :-)
perň ho due padelle per crepe nel caso dovessi farne parecchie :-)
--
Ciao, Bruna 

 versi e ruoti l'impasto a coprire il fondo *fuori* dalla fiamma
quelli che fanno le crepes sulla crepiera mica tolgono la crepiera dalla 
fonte di calore prima di versare... :-)
il principio è di non avere la base di cottura, crepiera o padella che 
sia, troppo calda, dopodiché:
- versi
- lisci o ruoti per allargare
- rialzi il fuoco un po'
- finisci la cottura, rigiri la crepe se ti va ecc...
quando finisci la crepes:
- riabbassi il fuoco
- ripeti la procedura per la crepe successiva
-- 
Mardot


pure io ma che c'entra se non riesci a farle sottili normalmente
( padellina de fero) allora: "mai più senza"

 --
quando ho comprato quella in ferro, senza teflon, di medagliani (8
euri) le faccio molto piu' spesso. non la trovo sul sito, ma penso che
tu la conosca.
la krups l' ho regalata, cosi' l' ha buttaat mia sorella :-)
--
massimo

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciò scritto per i posteri:




già però QUI si parlava di cottura in padella neh?
--
Ciao, Bruna 

Dopo lunga meditazione, massimo! lasciň scritto per i posteri:
 > "Bruna_VBI"  wrote:
 >>
 >>> l' ho buttata negli anni settanta, per dire.
 >>
 >> io mai avuta ,per dire :-)
 >> perň ho due padelle per crepe nel caso dovessi farne parecchie :-)
 >> --
 > quando ho comprato quella in ferro, senza teflon, di medagliani (8
 > euri) le faccio molto piu' spesso. non la trovo sul sito, ma penso che
 > tu la conosca.
iesse :-)
 > la krups l' ho regalata, cosi' l' ha buttaat mia sorella :-)
ottima mossa :-D
--
Ciao, Bruna 


dal punto di vista termico non cambia nulla!
hai solo bisogno di una padella che non sia troppo sottile, altrimenti 
sarà sempre troppo calda... :-)
-- 
Mardot

 sempre troppo calda... :-)
boh....
io uso una padellina in alluminio antiaderente e non ho problemi di 
troppo calore.....
in realtà ne ho due , una di quelle ceh ti tirano dietro al mercato e 
una leggermente più sostenuta (ma tipo 4 o 5 mm)
e tutt e edu efunzionano bene!


 Bacio
Anche a te! ;-)
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasci� scritto per i posteri:
 > hai solo bisogno di una padella che non sia troppo sottile, altrimenti
 > sar� sempre troppo calda... :-)
au contarir mon cher... :-P
--
Ciao, Bruna 

 au contarir mon cher... :-P
infatti la devi togliere dal fuoco..... :-P
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciò scritto per i posteri:
 > Il 02/04/2010 15.34, Bruna_VBI ha scritto:
 >> Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciò scritto per i posteri:
 >>
 >>>  hai solo bisogno di una padella che non sia troppo sottile, altrimenti
 >>>  sarà sempre troppo calda... :-)
 >>
 >> au contarir mon cher... :-P
 > infatti la devi togliere dal fuoco..... :-P
solo per versare: l'equivalente di abbassare la temperatura su un crepiera 
:-P
--
Ciao, Bruna 


la alzo quando verso il composto ma il fuoco comuqnue è medio!
mai alto


 :-P
vedi?! se invece utilizzi una padella un po' più spessa, quindi 
termicamente più stabile, puoi permetterti di lasciarla sul fuoco 
sempre, esattamente come si fa con la crepiera, c'est plus facile!
;-)
-- 
Mardot




 > ;-)
Zarà ma il risultato IMO non è lo stesso..
--
Ciao, Bruna 

 Zarà ma il risultato IMO non è lo stesso..
Il risultato finale, sia togliendo la padella dal fuoco sia regolando 
bene il calore con una padella più spessa, *a partità di manico* è 
identico. Infatti in entrambe i casi si conferisce al prodotto, la 
crepes, un'identica cottura.
Con la tua tecnica ci metti solo qualche secondo/minuto in più ed è un 
pelino più laborioso.
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciò scritto per i posteri:
 >> Zarà ma il risultato IMO non è lo stesso..
 > Il risultato finale, sia togliendo la padella dal fuoco sia regolando
 > bene il calore con una padella più spessa, *a partità di manico* è
 > identico. Infatti in entrambe i casi si conferisce al prodotto, la
 > crepes, un'identica cottura.
 > Con la tua tecnica ci metti solo qualche secondo/minuto in più ed è un
 > pelino più laborioso.
mah.. aspettiamo l'occasione e facciamo una gara? io son convinta che il mio 
sistema sia più veloce... serve disfida all'ultima crepe :-P
--
Ciao, Bruna 


avevo specificato *a parità di manico* apposta... :-PPP
-- 
Mardot




:-PPPPP
te male finirai :-PPP
--
Ciao, Bruna 

 te male finirai :-PPP
:-)))
Mi devi una crepe dolce, crema pasticcera (la tua...) e lamponi freschi 
(no gdo, please)
Buona Pasqua!
-- 
Mardot

Dopo lunga meditazione, Mardot! lasciň scritto per i posteri:
 > Mi devi una crepe dolce, crema pasticcera (la tua...) e lamponi freschi
 > (no gdo, please)
what gdo?
 > Buona Pasqua!
anche a te.. e beccati questo mio vecchissimo post :-)
http://groups.google.it/group/it.hobby.cucina/browse_thread/thread/5bcd150e9a7999a2/a380319f4061d533?hl=it&q=notturno+con+frutta#a380319f4061d533
perň qui manca la crema :-)
--
Ciao, Bruna 

 però qui manca la crema :-)
beh, il connubio frutta fresca e crema pasticcera a me fa sballare, ma 
non avevo pensato allo zucchero di canna... al breve compostaggio in 
pentola... ecc... niente male!
-- 
Mardot

 l'una dall'altra sennò si appiccano :-)
Ottimo, grazie dei consigli!
Marco