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Titolo: frusta elettrica/sbattitore uova: una frusta o due fruste?

ciao a tutti
ho visto che c'era un thread recente sull'argomento. 
Io ero convinto che la frusta elettrica per montare le uova fosse quella classica tipo Moulinex con i due pezzi di metallo che girano. Invece ho scoperto che esiste anche quella singola che si monta al motore di minipimer. 
Per chiarire
https://amzn.to/2UmBGLI
 
 
https://amzn.to/2XKz5NW
 
 
Domanda per voi esperti: per un uso standard (montare uova, etc), che differenza c'è (in termini di utilizzo e di risultato) tra quello con una frusta e quello con due?
c'è un motivo per scegliere uno piuttosto che l'altro (a parte il minipimer intendo)?
 
grazie in anticipo


non so quale sia la differenza, so che io col mono non sono mai riuscito 
a montare niente mentre col doppio monto i bianchi a neve ferma anche 
appena tirati fuori dal frigo.
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 a montare niente
 
.......... !!!
 


MArdot, elabora!!
significa che ha ragione o che è colpa sua?

 appena tirati fuori dal frigo.
 
dopo n-anni in ripostiglio, sono riuscito a far usare
la monofrusta alla padrona, sic, per montare la panna,
al posto del suo fidatissimo e vecchissimo 2 fruste, imetec ?
 
la monofrusta e' uno dei 3 pezzi in set, della lidl,
presi n-anni fa, 600W e' stato un piacere, a ri sic
 
 
felicepago
 
sempliciter
.


la domanda è mal posta. potrebbe avere usato un mono poco funzionale, 
diciamo.
io uso anche il singolo, e monto a neve gli albumi senza probs, così 
come ci faccio la panna montata.
 
non ci trovo troppa differenza per gli usi comuni
 

 tirati fuori dal frigo.
io uso (usavo, il braccio è andato in vacanza) una forchetta per gli 
albumi. per il resto la frusta , mi divertivo a vedere le facce 
meravigliate.
 
-- 
aloha de louis
 
-- 
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 meravigliate.
 
Ci sara' un motivo, eh, se il braccio ti e' andato in vacanza...
 
DDV

 
 
LOL

 io uso (usavo, il braccio è andato in vacanza) una forchetta per gli albumi
 
 
mont(av)i a neve gli albumi con una forchetta?
in vacanza sulla riva dell'oceano, a svuotarlo col cucchiaino, immagino

>
 
IMHO:  utili e utilizabili entrambi, con diverse modalità
 
il punto per il monofrusta è di utilizzarlo con il suo bicchiere, alto e 
stretto.
  Il comune contenitore "prendi una retina, una tazza" di solito finisce con 
schizzi che (subdolamente) finiscono fino sul retro dell'intonaco del muro 
di cucina.
 
   se invece usi il suo bicchierone, la frusta risulta realmente efficace, e 
monta in pochissimi minuti.
 
Paolo
 

Il 10/06/2020, Magilla ha detto :

me l'ha insegnato a militare un cuoco (militare come me , di leva)
quando lo dicevo mi prendevano in giro per poi restare a bocca  aperta
e allora ,giù di forchetta adesso ci prendi ingiro moglie e figlia
ci vuole soslo un buon ritmo
il braccio... devo ringraziera un ictus
 
 
per DDV i rasponi li facevo con la desta , ma io ero mancino



Sbigottisco anch'io. Con la frusta a mano, ruotata tra i palmi delle mani come un aborigeno il legnetto per accendere il fuoco, monto qualsiasi cosa.

 
 
Adam:  stai parlando di due cose diverse
 
Sopra si parla di "mono" è la frusta singola, il pezzo che si inserisce nel 
gambo del mixer a immersione.  Attrezzo elettrico
 
Tu invece parli del frullino a mano, quello che usa appunto la ruota dentata 
e gli ingranaggi per due fruste controrotanti.
 
Paolo
 
[p.s. en passant confermo la bontà della forchetta in una fondina.  è un 
caso di tecnologia obsoleta-ma-infallibile.  solo che abbiamo perso la 
pazienza e la nozione del tempo necessari]
 
 


Non so Adamski, ma io la frusta a mano, come quella del link, usata come 
scrive Adamski, funziona benissimo. e pure con buona velocità.
 
https://www.ebay.it/i/264267938618?chn=ps&norover=1&mkevt=1&mkrid=724-128315-5854-1&mkcid=2&itemid=264267938618&targetid=883758966886&device=c&mktype=pla&googleloc=1008699&poi=&campaignid=9556812461&mkgroupid=99670900738&rlsatarget=pla-883758966886&abcId=1145978&merchantid=118884930&gclid=EAIaIQobChMInOehyvT56QIVQYBQBh0QiwViEAQYBCABEgItHfD_BwE
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 dentata 
 
No, io parlo della frusta. Quella che viene fuori se scrivi "frusta cucina" in google.

 
si, ho capito.  hai ragione.
   ma la domanda originale era relativa all'attrezzo elettrico, a vedere la 
foto di riferimento
 
Paolo

 foto di riferimento
 
Confermo lo sbigottimento. Se monto io con una frusta a mano non capisco come si possa trovare difficoltà con uno strumento analogo azionato nello stesso modo, sicuramente con maggiore velocità, da un motore elettrico. Forse proprio troppa velocità? Chissà.

 
solitamente il problema è proprio l'eccessiva velocità
 
tieni conto che l'attrezzo NON lavora allo stesso modo:  nell'impiego della 
frusta a mano tu NON hai il movimento circolare (e quindi centrifugo§) che 
caratterizza il mixer elettrico
 
Paolo


Paolo, se la usi come l'aborigeno fa per accendere il fuoco fai proprio un 
movimento circolare.
E' vero che cambia rapidamente e continuamente il senso di rotazione, ma si 
tratta proprio di movimento centrifugo.
Ciao
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Il 11/06/2020 15:38, adamski ha scritto:

Concordo.
Poi da quando ho trovato quella teflonata mi diverto anche in pentola 
antiaderente per salsine al volo.....
 
-- 
 
Ciao, Renato


 
ci arrivo. lentamente, ma ci arrivo.
 
mai pensato di usare la frusta a mo' di legnetto suglis terpi per accendere 
il fuoco!  ho sempre impugnato la grusta e fatto il movimento "all'incirca" 
a 8, nel contenitore.
    Devo confessare che non ho mai avuto successo come scout, nel tentativo 
di accendere il fuoco nel bosco.  Tecnica davvero sconosciuta per me
 
Paolo

 per me
 
Non ti abbattere, fanno anche corsi per PREPPER.
gh

 Tecnica davvero sconosciuta per me
 
https://www.youtube.com/watch?v=igBDa6a0NmE
 

 per me
 
Per 	quello c'e' Jamie.... :-)
