mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina per fare il pane!!

Salve, mi hanno appena regalato la macchina per fare il Pane della Kenwood,
però il ricettario all'interno è penoso, oltre ad essere scadente nelle
ricette, ma questo è il meno, richiede degli ingredienti che non riesco a
trovare da nessuna parte, e cioè:
latte scremato in polvere (trovato solo in farmacia quello per bambini a 15
euro e si mantiene pochi giorni) impensabile
Poi tanti tipi di farina che esisteranno ma li chaimano così:
Farina per pane bianco non sbiancata??
Farina per pane integrale??
Farina per pane Francese??
Ma cosa intendono secondo voi con questo tipo di farine??
Grazie a chi sarà di aiuto
l.bellett...@libero.it

 Ma cosa intendono secondo voi con questo tipo di farine??
Ricetta:
prendere un manuale scritto in inglese; per risparmiare soldi non
rivolgersi ad un traduttore, bensi' servirsi di BabelFish o di altro
strumento software analogo. Una volta eseguita la traduzione automatica,
rivolgersi all'amico della cognata del vicino di casa, che ha passato 20
giorni di vacanza in Italia l'anno scorso, e fargli correggere gli errori
semantici ed ortografici piu' gravi, o meglio, quelli che lui riesce a
vedere. Pubblicare il tutto perche' in Italia e' obbligatorio per legge
vendere il prodotto col manuale in italiano.
A questo aggiungere il fatto che il numero di ricette italiane supera di
qualche ordine di grandezza quella di tutta Europa, e che noi, grazie al
cielo, non abbiamo il governo pagato dalla nestlAHIA (o meglio, non cosi'
tanto).
Ricorda che solo in Italia (o quasi) vediamo con orrore questo genere di
ingredienti. Appena oltre confine e' naturale acquistare solo latte in
polvere, perche' e' piu' pratico, si conserva di piu' e occupa meno spazio
negli scaffali. Le farine sono quasi tutte delle miscele che contengono
gia' lieviti e amidi o caseine.
In sintesi: usa la tua farina, quella buona che arriva dal mulino sotto
casa, fai un po' di prove e vedrai che otterrai risultati ottimi. In fin
dei conti quello che hai comprato non e' altro che un impastatore
riscaldante. Quello che conta e' la materia prima buona.
-- 
Marco Cucinato
My current New Economy title:
general research and development controller

 latte scremato in polvere
Io uso latte 'normale' al posto dell'acqua o tutti e due mescolati... Per le
farine, vanno bene tutte quelle del supermercato.
ciao,
didy

 ha scritto nel messaggio
news:nkY7a.165451$YG2.4...@twister1.libero.it...


...prova a non mettere il latte :-)

 fare??? 
Usi del normalissimo latte fresco, sostituendolo in toto o in 
parte all'acqua, come dice Didy.
Alice
-- 
[...] non ci rendiamo conto che siamo tutti in preda
di un grande smarrimento, di una follia suicida.
          Giorgio Gaber, “Verso il terzo millennio”
http://aretino.net/f451/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ingredienti allineati

http://www.ilpost.it/2010/09/28/%c2%abfatto-in-casa-e-meglio%c2%bb/miniaturaikea/
--
massimo

 
http://www.ilpost.it/2010/09/28/%c2%abfatto-in-casa-e-meglio%c2%bb/mi.
..
"LA" destrutturazione.
ale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: richiesta per elettrodomestici

ciao a tutti,
sono finalmente anche io alla ricerca di elttrodomestici
per la nuova casa:)))
e quindi per la cucina ....
dato che non riesco a farmi una cultura, perchè ho veramente poco tempo per
dare l'ok per la scelta dei mobili...
vi chiedo quali devono essere le caratteristiche indispensabili per un forno
e per un frigo.
da vari post ho già richiesto che il forno debba avere la funzionalità di
ventilazione, ma non fissa, in modo che io possa decidere quando attivarla.
per il frigo invece non ho idea di quli caratteristiche richiedere.
La cucina si sviluppa su 3,40 mt e non posso utilizzare altri spazi oltre
questo.
grazie
Marina

> per il frigo invece non ho idea di quli caratteristiche richiedere.
Ormai sono tutti no-frost credo.... importante ovviamente che sia classe A
consumi (e rumorosità). Ovviamente pur essendo in classe A, più sono grandi
e più consumano...
Avrà il freezer insieme? In questo caso meglio avere la possibilità di
regolare diversamente le due temperature...
Se è possibile, evita quelli "incassati", a parità di spazio occupato in
cucina hanno molto meno spazio interno disponibile, e secondo me mancano
sempre di una buona ventilazione (ma questo vale anche per l'esterno se lo
disponi male) che comunque fa "soffrire" il motore che dura meno. E a casa
mia il frigo incassato quando viene "sgelato" il freezer pur avendo
l'apposita canalina pe lo spurgo dell'acqua.... allaga regolarmente il
mobile (che infatti mostra già innegabili segnali di marcescenza del
legno....).
Importante secondo me anche l'assitenza offerta (rigorosamente a domicilio,
ovviamente) inclusa o aggiungibile... sembrano cavolate ma ogni chiamata
sono soldoni.....
Ciao
Michela


perfetto grazie grazie
Marina
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: How to eat a cupcake like a gentleman.

http://www.wimp.com/cupcakegentleman/
 
 
 


 
Un oreo come decorazione? Terribilmente OUT!!!!
 
-- 
*Valar morghulis*


oreo??
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 oreo??
 
http://en.wikipedia.org/wiki/Sam_Porcello
 
 
-- 
Tutti gli uomini con un po' di sale in zucca hanno paura delle donne,
e di solito per motivi ben fondati.                -- IsaZ, in IFQ

 Sarebbe ora gli scienziati italiani mostrassero un po' i coglioni
si`, vabbe`, ma a chi?                               -- PLS, in IFQ
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

prova

Arrivoooo....

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 03/06/06  -1 (domani si parte!)

PENNE ALL'ARRABBIATA
O
LINGUINE AL RAGU' DI SEPPIA
<><><><><><>
CONIGLIO ALLA LIGURE
O
PESCATRICE ALLE OLIVE
saluti a tutti, arrivedrci al 19 cm, capsy
-- 
vi ricordo
il concorso gratuito
"peperoncino d'oro"
x info: 
www.peperoncinosr2.org/concorso.htm
 

 saluti a tutti, arrivedrci al 19 cm, capsy
Ciao ciao Capsy!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 saluti a tutti, arrivedrci al 19 cm, capsy
ciao e buone ferie! :-) 

 
buone vacanze capsy! :-)
steo153

 saluti a tutti, arrivedrci al 19 cm, capsy
..................buone vacanze , torna carico di belle idee! :o)
Gio

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cannellini lessati

Se se ne lessassero in abbondanza, come conservarli?
In freezer?
Rimangono buoni o perdono molto?
 
Gi
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 
 
Io li metto in freezer, sempre fatto con tutti i legumi.
Perdono? Mah, non mi sembra...certo magari non sono adatti poi per 
essere mangiati ad esempio in insalata (a dire il vero non ci ho mai 
provato, ma immagino che perdano un po'), ma per minestre e zuppe direi 
no problem.

Io li metto in freezer, sempre fatto con tutti i legumi.
 
Li abbiamo sempre cotti alla bisogna, sia i cannellini che ceci, lenticchie; 
i fagioli per zuppe o minestre abbiamo sempre usato i borlotti freschi 
congelati.
 
Per ora li ha messi a bagno il quantitativo per un consumo domani.
Però appunto mi domandavo se si potesse cuocerne una decina di Kg per un 
paio di volte. :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Agosto, un po' moscetto...

	4420	Totale
	395	8,94%	Gianmaria
	286	6,47%	Marina
	220	4,98%	Alice Twain
	172	3,89%	Insubrico
	167	3,78%	Stefi
	160	3,62%	Laura S.
	147	3,33%	Consy
	137	3,10%	GiovanniEnne
	127	2,87%	Giovanna Dalle Carbonare
	120	2,71%	sarah
	109	2,47%	Ma~
	108	2,44%	Roberto Dinapoli
	99	2,24%	Laura C
	94	2,13%	Sergio
	94	2,13%	gennarino
	87	1,97%	Franca e Laura Di Caro
	67	1,52%	Giovanni Albertone
	65	1,47%	PMF
	61	1,38%	Bruna
	61	1,38%	Giovanni Bossi
	57	1,29%	Vodkatini
	54	1,22%	The Most
	53	1,20%	Allegrone!!!
	47	1,06%	Marco Cucinato
	42	0,95%	lcr
	40	0,90%	Mamo(R)
	40	0,90%	Manu
	38	0,86%	Claudia Arrigucci
	33	0,75%	AnninnA
	30	0,68%	Benedetta
-- 
Ciao.
SergioŽ

	286	6,47%	Marina
Mari'... stiamo vicini vicini...  ;-)))))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Mari'... stiamo vicini vicini...  ;-)))))
... a... chiacchere.... ;-))))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 127 2,87% Giovanna Dalle Carbonare
Anche se "moscetto", ci si sente meno in basso!
Gio

 SergioŽ
...Manu...

 ma sono io??
La foto non c'e', ma le impronte corrispondono! ;-))
-- 
Ciao.
SergioŽ

 SergioŽ
ciao
...Manu...

 Sergio®
Qui chiedo la verifica di maggioranza!!! Ma non e'possibile! Sospetto di
brogli!!!! Nel mese di agosto ne ho scritti piu' di 30. Almeno pari e patta
con Benedetta: insomma.....Ciao K.
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

con Benedetta: insomma.....Ciao K.
Controllo effettuato! Ne hai scritti 24 come keba e 6 come Keba.
Non e' che mi possa mettere a controllare se qualcuno si modifica il
nick!
-- 
Ciao.
SergioŽ

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: le spezie sono arrivate

Stamattina ho trovato la busta nella cassetta delle lettere: keffir e
galanga, profumatissime.
Avevo fatto l'ordine il 5, oggi siamo a 15... mi va bene
Giovanni, a te è arrivato qualcosa?
--
Anna en Madrid
ml Italian; ML Spanish; workl English
ml@home with León (26/03/03)
***
God could not be everywhere, so he created mothers.
-- Jewish proverb

Giovanni, a te è arrivato qualcosa?
Avevo dimenticato di riferire, comunque si'.
Non ho ricevuto nulla qui, l'ordine era per la mia meta' a Roma. Ho
ordinato un venerdi sera e il martedi mattina era arrivato, molto
rapidi.
L'unica cosa che ho capito e' che pure quelle di Monica erano
profumatissime, le hanno impuzzolentito la cucina prima ancora di
aprire le bustine :-)
Ciao,
G.

 aprire le bustine :-)
Io ho aperto la busta per strada, appena messo Leon nel passeggino;
dovevo essere un'immagine particolare, accucciata a un lato del
marciapiede odorando una bustina trasparente con delle foglie verdi
dentro. Il mio look casual-mom (magliette vecchie, ciabatte birkenstock,
pantaloni a prova di macchia perche' gia' macchiati) deve avere aiutato
i passanti a farsi una giusta idea :-)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Capsy e/o esperti di peperoncini

Help, che "bestie" sono?
 
http://it.tinypic.com/r/6eex07/9
 
 
Mi hanno regalato questi peperoncini, sono circa 250 gr; io ne faccio un 
moderato uso ma quello rosso in polvere o macinato grosso che acquisto in 
bottega già in quello stato.
Non ne coltivo più da tempo perché alla fine quello non sapeva di nulla o 
quasi.
E quale modo più semplice per conservarli/usarli
 
Grazie
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 


più semplice: congelali
meno semplice (una menata) sott'olio
secchi non vale la pena, non sono speciali
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

secchi non vale la pena, non sono speciali
 
Ma se non ne vale la pena non starei li nemmeno ad occupare spazio in 
freezer.
 
Grazie, sempre prezioso.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [IFC] pulce nell'orecchio :-)

Se, diciamo, le mozzarelle son facili da fare (anche se devo ammettere che
non le ho ancora fatte) come si fa la burrata?
Chi si cimenta e prova?
Ciao
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xè mona e devi patir

 ha scritto nel messaggio > vabbe' ho
capito, ho sbagliato a fare un sito di formaggi ;-)
Perchč?
:-)))
--
Athena
ICQ 43337322
L'omo xč mona e devi patir

 Ciao
Il mio librone dice che l'intera cagliata viene filata e formata in 
parallelepipedi (chiamati 'lucini'). Si taglia una fetta di lucino e la 
si plasma a forma di sacchetto dalle pareti di circa 1cm. Il sacchetto 
si riempie con un'altra fetta di lucino ridotta e sfilacci di circa 7 cm 
e mescolata a panna freschissima (questo miscuglio in Puglia si chiama 
'stracciatella'). Il sacchetto si chiude poi a caldo con l'utilizzo 
dell'acqua di filatura, si raffredda con acqua fredda cercando di far 
uscire eventuali sacche d'aria e si lascia maturare per alcune ore.
Deliziosa, quando vado in Puglia vivrei solo di burrata (e della 
relativa stracciatella!!!).
A presto,
Nicola
-- 
Primo fare e primo dire, ricordarse de morire.

 Faro Magio Rob
ehmm appena trovo il latte ci provo anch'io, apropo' qualcuno conosce
produttori di latte fresco in zona Lazio??
daniela

Chi si cimenta e prova?
io no :-)) devo ancora fare il bruss, il seirass, il gorgonzola...
marilus

volpenera ha scritto:

zona Lazio? ma non eri a Milano? bentornata comunque :-)
Ti posso far sapere dove se lo procura una mia amica vicino Orvieto se
ti interessa. L'ho utilizzato per fare le mozzarelle e sono venute
benissimo.
marilus

 Il mio librone dice
cut
Beh, non sembra difficile.
:-)))


 
io tutto questo e anche di più... non ho ancora trovato nemmeno il 
latte, forse quando Eugenio inizierà la prima elementare, esattamente 
fra 5 anni :-)
Però Rob mi ha ringraziato!
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 marilus
sммммммммм   ti adoro!!!
a presto daniela
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: TORTA PASQUALE (AL FORMAGGIO)

..ciao golosi...chi conosce la ricetta della TORTA PASQUALE AL FORMAGGIO?
E' una specialita' Umbra.
grazie
        fede

E' una specialita' Umbra.
Umbra e non solo. L'ha postata Rodante due Pasque fa, mi spiace ma ce
l'ho solo stampata, cerca su 
www.deja.com
 usando le parole "crescia
brusca".  Se ne' deja ne' altri ti sapranno aiutare, te la copiero'
io.
ciao
Giorgio

Umbra e non solo. L'ha postata Rodante due Pasque fa, 
e pure io qualche mese fa...
-- 
Gianmaria
*solo il superfluo e' veramente indispensabile*®

copio e incollo paro paro:
Ciao,Bruna
icq 48577068
La crescia brusca, detta torta di Pasqua, o pizza di Pasqua, non ha nulla a
che vedere con la piadina, o la pizza, o con un dolce.
Si tratta di una specialità salata e con formaggio, fatta a mò di panettone
natalizio (solo per la forma).
Questa specialità detiene un posto molto importante nella gastronomia delle
Marche, soprattutto nel pesarese e nell'anconetano: "Crescia elevata a
capolavoro gastronomico" è la definizione dei buongustai che la provano.
Ora io vi posto la ricetta di mia madre, che come fornaia per una vita, e
prima di lei mia nonna e prima ancora la mia bisnonna, hanno sempre
impiegato: (una volta i formaggi erano usati con parsimonia e l'olio non si
usava, ma solo strutto)
per 1 kg. di farina:
6 uova di almeno 65 gr.; 60 gr. di strutto; 90 gr. di olio buono; 200 gr. di
grana grattugiato; 100 gr. di pecorino semisecco grattugiato; 100 gr. di
grana e pecorino freschi a cubetti; 50 gr. di lievito di birra sciolto in un
pò di acqua tiepida; sale 30 gr; pepe nero macinato al momento 1 cucchiaino
abbondante;
Amalgamate al lievito sciolto nell'acqua tiepida le uova, poi la farina,
l'olio e lo strutto, quindi unite i formaggi, il sale ed il pepe, fate di
tutto l'impasto una pagnotta che adagerete in una teglia da forno alta
almeno 15 cm, e larga 25cm, ben oliata. Lasciate lievitare, ben coperta, per
almeno un'ora, un'ora e mezzo, cuocete in forno a 200-220 gradi per 45-55
minuti; a cottura ultimata (è sempre valido il sistema dello spiedino
infilato) lasciare riposare 20 minuti e quindi sformare.
Avrete in casa un profumo che non ha pari!
--
RoDante da Fano
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Patatine fritte senza olio ma....

anche senza friggitrice.
con il whirlpool a microonde sistema crisp.
MEtti le patatine surgelate fai partire il tutto ed escono come fritte.
Ah! ovviamente senza mettere nemmeno una goccia d'olio.
Ciao

 Ah! ovviamente senza mettere nemmeno una goccia d'olio.
Tranne quello che ci mette il produttore!
Leggiti la confezione e vedrai che l'olio c'e'. 
Non si frigge con l'aria (tranne chi parlando produce solo aria
fritta!!!)
;-))
Ciao
Cris
-- 
------------------------------------------------
Colui che sorride quando le cose vanno male 
ha pensato a qualcuno cui dare la colpa 
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Cristina Florědia
Firenze
per scrivere togli UffA
cristina...@UffAbassilichi.it

infatti l'etichetta sualamente recita "patatine surgelate prefritte"
Paolo

 Cris
Infatti ho sentito dei Romani che dicevano, per definire una situazione
in cui si e' arrivati a cercare di ottenere risultati senza avere i
mezzi:
"Ma qua stamo a frigge' coll'acqua!"....carina!
Tsunami
PS. Fra un po' mi presento.....

 PS. Fra un po' mi presento.....
Che aspetti??
:)


notevole vantaggio della maggiore superficie utilizzabile.
a proposito di cio', ho visto in giro una teglia da forno fatta
apposta per cuocere le patatine fritte nel suddetto....
^___^
--
ConsyDall'Ufficio
http://www.consy.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

a proposito di patatine fritte senza olio
è solo la macchina Frittolosa della termozeta
che effettivamente può farle così?
ho letto che è un brevetto mondiale, e mi sembra che la
cottura avvenga per irragiamento mediante apposite piastre
ad emissione infrarosso
che sapete in merito
è un'ottima macchina
(hano speso anche parecchi soldi in pubblicità)

 tecnologia era usata solo per i tostapane.
me cojioni!!!!!!!!!
dove arriveremo mai!!! tecnologia spaziale per una friggitrice...
;-)))
RoDante

(hano speso anche parecchi soldi in pubblicità)
Questo non significa nulla; non basta spendere in pubblicita' perche'
il prodotto diventi automaticamente e conseguentemente buono.
-- 
Gianmaria

tecnologia era usata solo per i tostapane.
Giovanni, sei di una correttezza adamantina.
pensare che avresti potuto cantarne un peana di gloria ed inzibirgli
la tua.
Un'occasione persa, o un raro esempio di comportamento deontologico?
  };8-¦)))

 dove arriveremo mai!!! tecnologia spaziale per una friggitrice...
... che non frigge !!!
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://jump.to/BigGillo

 offra un caffe' per riconoscenza :-)
Ringrazio tutti per le risposte
e offro anche un caffè (virtuale) ad Albertone;
per assaggiarlo basta andare su un motore di ricerca e diigitare:
prego, una tazzina caffè virtuale ed il gioco fatto :-) :-) :-)
La potenza di internet
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: risotto con moscardini?

secondo voi un risotto con i moscardini  č una buona idea?
pensavo di farlo un po come con le seppie:
soffritto+moscardini (15min cottura)
tostatura riso
faccio cuocere con brodo veg.
manteco con filo olio e prezzemolo
che dite?
e se ci aggiungessi un paio di carciofi tagliati?
ciao tita

 secondo voi un risotto con i moscardini  è una buona idea?


                                                 Giu-Pa
grazie mille da parte mia e da parte dei disperati che mi invaderanno
la casa per Bilan-giuve
ciao
tita

Bilan-giuve
che il pareggio sia con voi.
-- 
ciao
massimo

 che il pareggio sia con voi.
pareggio con espulsioni a catinelle da ambo le parti  :-)
ciao
tita

dadi e un terzo dado lo mettiamo nel riso, è più saporito!). Quando il
permettimi qui un AAARRGGHHHH 
1) meglio usare il brandy per tirare il riso... operazione che mi
sembra omessa... nel caso di moscardini io pero' vedo meglio del
vino... bianco o rosso ma vino.
2) il brodo si cerca di aggiungere in una volta sola... massimo due.
3) il dado... ok chi lo usa e chi no...ma non e' certo l'optimum da
consigliare !!! eppoi in questo caso che dado e dado... trattasi di
risotto di pesce quindi ci vuole il fumetto, mica ci puoi mettere del
dado di carne... 
4) Senza mantecatura non c'e' un risotto ..:-))
5) se potessi scrivere "sotto" il messaggio come ho fattto
io...sarebbe perfetto...
Laura C.
Per le ricerche in archivio 
http://www.tinyurl.com/1e5e
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pasta frolla

Salve a tutti,
un problemino con la pasta frolla...perchč si vedono i pezzetti di burro
nella pasta?
Intendo dire da cruda, nonostante il burro sia stato messo a temperatura
ambiente, quindi non sia ghiacciato?
Grazie mille!!!!
Cecilia

 nella pasta?
Io il burro lo sciolgo a bagno maria cosě diventa liquido e non ho problemi.
Ciao

Io il burro lo sciolgo a bagno maria cosě diventa liquido e non ho problemi.
aaaarrggghhh questa fa la frolla col burro fuso !!!! ditele qualcopsa
voi che io non ci riesco.... ohime' il burro fuso nella frolla... ma
mica e' una torta che lo devi sciogliere prima... e beninteso non e'
che non "venga" e' il sapore che e' molto ma molto diverso, e forse
anche la consistenza.

Io il burro lo sciolgo a bagno maria così diventa liquido e non ho problemi.
Questi messaggi andrebbero formattati fra due righe nere con scritto
piccolo sotto "una prece"...
:-)
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 ambiente, quindi non sia ghiacciato?
L'errore e' proprio questo. Il burro va usato ghiacciato e impastato con la
farina prima che con gli altri ingredienti.
Se ti interessa la sequenza fotografica, prova a dare un'occhiata a:
www.gennarino.org/frolla.htm

ambiente, quindi non sia ghiacciato?
ok ma lo tagli in pezzetti piccoli piccoli ? e la fai a mano o con il
robot ? 
intanto guarda su 
http://groups.google.it/advanced_group_search?num=25&hl=it&group=it.hobby.cucina
(una sola riga) 
se ancora non funziona, prova con il metodo di gennarino ma non dare
retta alla storia del burro fuso per carita'.... abbiamo gia'
provveduto a skukkiaiarla a dovere !!! ;-)
http://www.gennarino.org/frolla.htm

 provveduto a skukkiaiarla a dovere !!! ;-)
Con il burro fuso non l'ho mai fatta!!
Grazie a tutti!!!

 ha scritto nel messaggio
news:YF%e9.72667$ub2.1...@news1.tin.it...

 ;o(((((
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 Ciao
Gio

 Grazie a tutti!!!
E non lo dovrai fare mai!!!! ;o)
Ciao
Gio

 ha scritto nel messaggio
news:o74pnugla053ujhj6...@4ax.com...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chiedo scusa

cari amici scusate , nella mia grande ignoranza credevo di riuscire a
spedirvi un'albero di Natale fatto di parole che ho messo sul mio sito , ho
fatto un gran casino ma era mia itenzione farvi un regalo per gli auguri di
Buon Anno , provate a vedere se riuscite a vederlo sul sito .
un abbraccio , lara
www.cucinalara.splinder.it

 ha scritto nel messaggio
news:cnEHb.17712$_P.7...@news4.tin.it...

siii maaa, le ciabatte non rovinano un po' il profumo dei dolci? ;-)

 Non credo , erano nuove mai usate , le ho confezionate con un paio di
pantaloni rotti e regalate a mio figlio9 per Natale lo scorso anno :-)
lara

 ha scritto nel messaggio

Si vede bene :-)) e complimenti per le esecuzioni in cucina!
:-))
Lory
-- 
www.wrlaweb.com
www.raccontare.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Capsy???? :-)

Se il primo a sinistra non è il nostro Capsy.... gli assomiglia molto.
http://www.corriere.it/gallery/Cronache/vuoto.shtml?2008/12_Dicembre/immagini_anno/1&22
Qui Capsy ci cova :-)))
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Qui Capsy ci cova :-)))
No non è lui, gli manca il cappello bianco da cuoco, lui non se lo
toglie neppure quando va a letto! ;-)

 toglie neppure quando va a letto! ;-)
AMICI!!! 

 Qui Capsy ci cova :-)))
a questo punto quello in centro direi che è stefano_pll da Ponente che lo 
accompagna sempre nelle scorribande giulive :-)) 

 che lo accompagna sempre nelle scorribande giulive :-))
è che non mi ricordo chi sia quello a destra, orcocan!!!
-- 
There is no love more sincere than the love of food
                               George Bernard Shaw 


Tel chi che l'è rivà!!
Ciao nè, bentornato


 Ciao nè, bentornato
eccofatto!! così ti ricordi chi è quello a destra??!! 

 eccofatto!! così ti ricordi chi è quello a destra??!!
Va pian, Giuan; va bene che mi sono fumato 3 Kg in 2 giorni, che mi sembrava 
di essere un'offerta da supermercato, ma non mi sono mica ridotto a mostrare 
le costole così....


 Gi


 sul marciapiede.
Fantozzi due, la vendetta.
Va la, che ti rifai nel vicolo...
Ciao

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Bora - Farina di manitoba

Ho letto nel tuo messaggio che citi la farina di manitoba (che io non ho mai
sentito nominare) e vorrei chiederti se è un tipo di farina ricavata dal
grano o da quale altro cereale o tubero. In pratica avrei bisogno di sapere
cos'é (per motivi di allergia). Hai detto che la vendono al supermercato?
Grazie, ciao.

 ha scritto nel messaggio
news:10oab9m$a6j$1...@fe2.cs.interbusiness.it...

Ti sbagli, anche io non l'ho mai vista e chiedevo informazioni sulla Farina
americana e mi hanno detto che è farina di manitoba. Non l'ho mai trovata,
ma se la trovo la userò subito per  fare dolci e pane!
--
Bora
Web Grafico
http://www.areacom.it/arte_cultura/bora
Web Dinosauri
http://www.areacom.it/arte_cultura/dinosauri
Web "Le ricette di Nonna Bora"
http://akirakuna.pcupdate.easyspace.com

Guardare il messaggio del pane canasta
la farina americana o manitoba la trovi  in QUASI tutti
i supermercati o alla metro la vendono in sacchetti da chilo, ( se solo
manitoba), va aggiunta alla farina   in  percentuale del  20/25 % per
impasti lievitati,  oppure si troverà senzaltro  in quei  sacchetti di
farina che con dicitura
per dolci particolari o a migliore lievitazione.
Non è detto che ci sia scritto sul sacchetto però sarà  sicuramente
miscelata, perchè  non è un frumento  particolare ,ha una maggiore quantità
di glutine e  rende la pasta piu  elastica , consistente,  ma se usata da
sola (solo manitoba) si farà fatica a tirarla
ciao giuly
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Titolo: Budino bicolore

Ciao a tutti. Ho un piccolo dubbio. Vorrei fare un budino di cioccolato e
uno (o bavarese) di fragole, ma uno sopra l'altro, non so se mi spiego.
Pensavo di mettere prima nello stampo la bavarese di fragole, farla
solidificare, poi mettere il budino di cioccolato, e far solidificare il
tutto. Cosa ne pensate? verrà una fetecchia? Già che ci sono, prima devo
bagnare di acqua fredda lo stampo?
Grazie
Lori
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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bagnare di acqua fredda lo stampo?
parto dall'ultima domanda, bagnare lo stampo un poco magari ti aiuta a
sfrmar emeglio ma non è essenziale. Prima di tutto oltre al fatto che
sia bicolore devi decidere i sapori e l preparazioni. 
Bavarese di fragole nell'accaezione stretta ossia crema inglese +
fragole + panna + gelatina oppure in quella ampia: purea di fragole +
gelatina + panna ???
veniamo al cioccolato (gghhh fragole e cioccolato a me non scende ma
so che è un abbinamento amato da molti). bavrese al cioccolato con
crema inglese, direi di escluderla... "budino" qui dovrebbe venirmi in
soccorso qualcuno dei cioccolatoexpert come bruna ad esempio...
puoi optare per una mousse-cremoso al cioccolato (in questo caso
metterei sotto la bavarese/budino di fragole) o una marquise (non
cotta)... ma come dicevo il cioccolato non è il mio forte...
oppure una mousse-ganache-mattonella con sopra una gelatina di fragole
morbida...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 bagnare di acqua fredda lo stampo?
io non so se è possibile.
Ma secondo me no. Perchè un "budino vero" per
diventare tale deve essere cotto e raffreddato.
Se ne aggiungi un secondo sopra il primo e poi cuoci
ottieni si un bicolore ma anche un biscotto. ;)
Perchè non provi e ci fai sapere?
ciao
Chance :O)

Perchč non provi e ci fai sapere?
perchč non credo per budino intendesse budino... ma quella regione di
addensati con gelatina che non sarebbe corretto chiamare nč bavaresi
nč budini, ma allora come caspita li chiamiamo ?


 nč budini, ma allora come caspita li chiamiamo ?
secondo me se non li chiamiamo proprio č meglio.
Loro se ne restano nelle loro regioni e noi campiamo
piů tranquilli ;)
Stat rosa pristina nomine, nomina nuda tenemus
Ave
Dom Chance :O)
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Titolo: A proposito di torte di riso-

Per ringraziare la collettività di ihc da cui ho imparato molto, lurkon
lurkoni, oggi posto io qualcosa, la ricetta per una sontuosa torta di riso
di origine credo palermitana, che era il capolavoro della madre della mia
amica Lolli.
Si rosola in cipolla e olio evo un kg di ottimo riso, bagnando con brodo e
lasciandolo al dente; quando è freddo si aggiungono 4 rossi d'uovo, un po'
di burro e del parmigiano. A parte si rosola nella cipolla della carne
tritata, 450 g, sfumandola con vino bianco secco e aggiungendo man mano 2
barattolini di conserva da 140 g, in modo che diventi tutto rosso (NON sugo
di carne, ma denso); a cose fatte si aggiunge dell'uvetta rinvenuta e una
manciata di pinoli. A parte si prepara una besciamella con mezzo litro di
latte e noce moscata. Infine si cuociono 450 g di piselli con cipolla in
padella.
Ora si assembla il tutto in uno stampo tipo tortiera piuttosto alto, unto di
burro e cosparso abbondantemente di pangrattato: con le mani si prende il
risotto e si fodera tutto lo stampo pressando bene ma facendo in modo di non
rovinare lo strato di pangrattato (secondo me tenendo lo stampo nel freezer
per un po' il pangrattato si indurisce e rimane più a posto). Dopo il riso
si mette uno strato di carne rossa, poi la besciamella, poi i piselli e si
livella il tutto col riso restante, che va ben pressato e cosparso di
pangrattato. A questo punto si infila lo stampo in forno caldissimo e si
tiene lì finchè la crosticina di pangrattato non è bella tostata. Poi si
capovolge con precauzione sul piatto di portata.
Non è particolarmente difficile ma un po' laborioso, comunque si possono
preparare in anticipo vari componenti, come i piselli o la carne. Posso
assicurare, avendo assaggiato più volte questa torta, che è veramente
superba. Il conteggio delle calorie viene tassativamente rimandato al 7
gennaio, please.
E con ciò credo di aver dato un "sostanzioso" contributo a ihc! Spero che vi
piaccia e che la ricetta non sia già stata postata innumerevoli volte - nel
qual caso chiedo venia. Auguri a tutti
V/S

 Sono d'accordo sul conteggio delle calorie...se e' passata qui, io non
l'avevo registrata, quindi grazie mille e auguri. Tra l'altro con questa
tortona fai primo, secondo e contorno. Risolve parecchio, insomma! Ciao k.
--------------------------------
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Titolo: Yogurt ommeid

Mi hanno regalato la yogurtiera per il compleanno.
Giocattolino nuovo evviva evviva (sì, quando mi si regalano queste 
cose, ho le stesse reazioni di quando, circa 20-25 anni fa, ricevevo 
leghi - ovvio plurale di Lego - e robbottoni).
 
Ora devo cominciare a giocarci, ok, però volevo qualche dritta 
entry-level da voi notori yogurtatori professionisti:
 
1) qua mi dicono di attivare il processo mediante uno yogurt comprato, 
purché ricco di lactobacilli bulgarici vivi. Un po' inquietante (cari 
servizi segreti bulgarici non sparate più al Papa ma dedicatevi al 
pipppero), ma ok. A vostra esperienza, c'è una marca da preferire in 
quest'ottica?
2) dice che i primi yogurtamenti dovrebbero durare 12 ore, che poi 
potrebbero tendere a ridursi con l'utilizzo dello yogurt ommeid come 
attivatore. Domanda: che succede se si esagera con il tempo di 
yogurtamento?
3) dice che è meglio usare il latte UHT, oppure pastorizzare il latte 
fresco. Voi che dite?
4) qualunque altro consiglio, varie ed eventuali, esperienze personali, 
triccheballacche, ricchi premi e cotillons? In particolare riguardo 
l'aromatizzazione: quando aromatizzare? Prima/dopo/durante?
 
Denghiu!
 
 

 l'aromatizzazione: quando aromatizzare? Prima/dopo/durante?
 
Se aromatizzi prima, puoi rischiare di ottenere un risultato diverso dal 
previsto. Quindi, meglio farlo appena prima di travasare lo yogurt nei vari 
contenitori, oppure direttamente al momento del consumo.
 
 

MadSharker ci ha detto :

Ottimo, grazie.
Qualunque altra dritta? Tipici errori da principiante che tutti sanno 
ma che nessuno pensa mai a dirti?
 
 

> l'aromatizzazione: quando aromatizzare? Prima/dopo/durante?
Io uso marmellata, crema di nocciole, miele, cereali.... al momento di 
mettere in tavola. Sempre diverso, decido sul momento.... apprezzano anche i 
bimbi.
 
Ciao
Michela
 
 

 che nessuno pensa mai a dirti?
 
Uhm, a pensarci bene sì: bisogna ricordarsi di lavare sempre bene con acqua 
calda e sapone neutro per piatti il contenitore dove produci lo yogurt: una 
semplice risciacquata non riesce a togliere bene tutti i fermenti residui, 
che alterandosi col tempo accorciano i tempi di produzione a scapito del 
risultato, che tenderà sempre più a virare verso un sapore marcatamente 
acido. 
 
 

Uhm, a pensarci bene
 
Io aggiungo sempre lo zucchero dopo, me che succede se lo metto prima,
come si fa per il pane fatto con la MDP? In teoria dovrebbe aumentare
la moltiplicazione dei fermenti, accorciando i tempi.
cicero®
--

Nel suo scritto precedente, Huyg ha sostenuto :

Grazie a chi ha risposto, io sto litigando con i server quindi vi leggo 
ma vi rispondo quando Tin acconsente.
 
 

 4) qualunque altro consiglio, varie ed eventuali, esperienze personali, 
Aromatizzare solo dopo (per non alterare la crescita dei microorganismi o, peggio, contaminare con batteri diversi.
 
Come si diceva più sotto, lavare il contenitore con acqua e sapone e risciacquare accuratamente: tracce di sapone inibiscono la crescita dei microorganismi.
 
Ciao,
GM
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pesce in carpaccio

dunque il problema è questo:
vado dal mio pusher di pesce per una cena circa un mese fa, e chiedo tra le 
altre cose che mi prepari un carpaccio di pescespada per 4 persone, e lui mi 
dice, eccolo qua, però ho questo pesce... molto meglio, (molto più costoso 
anche 67 euri al kg) che è molto più pregiato. io dico ok, me ne fa 4 etti, 
troppo penso io...seeeeeeeeeeè sbafato al volo, buonissimo, piaciuto 
tantissimo.
dicevo il problema è che non ricordo il nome, me l'hanno chiesto e io non lo 
ricordo, e il mio pusher non risponde al cell. mi pareva si chiamasse 
"morone"
vi risulta un grosso pesce morone? cmq cominciava per emme.
un aiutino??? la carne è bianchissima.
many thanks 


  genere pescespada ? vista la pelle? squalo?
-- 
           Theo
        Il mondo  cambia  cosi....
        sempre piu pazzo ogni di' ......

 ha scritto nel messaggio 
news:4873c48b$1...@news.bluewin.ch...

non ricordo la pelle, mi viene in mente il pesce morone lo conosci? 

la loba_pll ha scritto:

ma questo?
http://tinyurl.com/25mft3

 non ricordo la pelle, mi viene in mente il pesce morone lo conosci? 
  no mai sentito parlarne ma anni fa usvano  vendere * il vitello di 
mare* che era
   del pescecane , adesso lo commerciano anche col nome di squalo  carne 
  bianca  etenera a fette come il tonno o il pescespada stesso genere 
solo che é rosa chiaro-bianco


 meglio, (molto più costoso anche 67 euri al kg)
TU quoque, hai pagato il morone a 67 (diconsi SESSANTASETTE//00) euro al 
kilo?
cambia pusher, scolta un cretino.
buonissimo... ma non per 67 euro al chilo.


  LOL!!
  nop é questo il primo in alto a sinistra
http://www.fredmichelet.com/images/35.jpg


>> non ricordo la pelle, mi viene in mente il pesce morone lo conosci?
http://snipurl.com/2v4z5
 facciamo che č questo
-- 
 Regola di Ray della Precisione: Misura con un micrometro. Marca con un
gessetto. Taglia con l'accetta. 

stefano_pll da Ponente ha scritto:

Infatti sembrava uno sproposito anche a me, per quello l'ho buttata 
sulle rise.

buonissimo... ma non per 67 euro al chilo.
frena, mi son persa, come  pesce morone trovo in giro sia un doppio
nome per il persico spigola
ma anche questo:
http://www.repertorioittico.uniprom.it/default.asp?cerca=Y&ID=69
il centrofolo nero ma il nome obbligatorio è ancora da definire,
chiamata anche ricciola di fondale, ora qui dice che è privo di valore
commerciale, altrove ho trovato: specie rara e costosissima....

 
http://snipurl.com/2v4z5
 facciamo che è questo
ma era grande come uno spada però 

 ha scritto nel 
messaggio news:4873d933$0$18157$4faf...@reader3.news.tin.it...

sì se è quello che dici tu non lo so, però è così. 


http://tinyurl.com/25mft3
Mai visto prima... 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Mai visto prima... 
E' mio fratello.

E' mio fratello.
LOL. Volevo rispondere a Stefano, invece ho risposto a te... :))



  mi sa che é pescecane !!!



  remarcable !!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: piccioli di ciliege

ci si fa un infuso, ne ho sentito parlare anni fa e mi e' venuto in
mente quello che sta venendo in mente a voi: una minchiata
pseudosalutista.
invece e' davvero buono, e ha rutilanti proprieta' depurative.
comunque e' buonissimo, bevuto freddo.
--
massimo


posso dirti che le piante all'80% tranquillamente sono commestibili, sapendo 
come farle ci si fa anche qualcosa di sizioso e buono.
Le minchiate pseudolalutiste .... sorry, ma guarda che l'industra 
farmaceutica, che di mestiere fa profitto, non salute, comunque ha capito 
che con le medicine di sintesi non ce la fa, allora lancia le mode lei 
stessa andando a studiare quello che fanno le culture della tradizione e 
provando a fare nascere dei bisogni .....
ci sonocose sfiziosissime conle pigne verdi, le bucce di mela, i piccioli 
ecc ecc 

massimo si ostina a mangiare pane e zucchero in una giornata di vento

E' molto diuretico altro che cavoli! Molto pi� che le ciliegie, che gi� lo 
sono...
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate) 


dettagli? come si fa con precisione? si mettono i piccioli freschi in 
acqua bollente o cosa? quanti?
ladybat
-- 
crepuscolo autunnale:
da solo faccio visita
a un'altra solitudine
http://www.lorologiaiomiope.com

 ladybat
si, ma si possono usare anche secchi, lasciandoli bollire qualche
minuto.
la quantita'? un cucchiaio a tazza tipo mug ti da un beverone di un
colore sorprendente.
--
massimo


io l'ho sentito in tv da costui, e non so se ne parla in questo libro
http://www.hoepli.it/libro/le-piante-che-curano.asp?ib=9788839712523&pc=000007002000000
felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto
--------------------------------
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Titolo: CHI M'INSEGNA A FARE LA MOZZARELLA?





Vorrei imparare ma non 
saprei da dove cominciare, grazie a tutti coloro che vorranno 
aiutarmi


                                                                                                                                               
Lichio



Vorrei imparare...
Lichio, saresti cosi' gentile da disabilitare il formato MIME per
mandare i tuoi messaggi ? Grazie di cuore.
-- 
Gianmaria
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Titolo: Il mio filetto di porco con porcini

Presi sti due filetti di maiale di cinta allevato quasi brado, nei castagneti
Rosolati in olio su tutti i lati
Sul foglio di alluminio:
aglio ed erbette dell'orto (rosmarino, salvia, timo, maggiorana)
i porcini crudi a lamelle
olio e sale
il filetto anche lui salato
 
chiuso il cartoccio
cotto una mezz'oretta in forno a 200
 
squisiti, a partire dalla folata di profumo all'apertura dei cartocci. abbastanza coreografici, anche
buona parte del merito va effettivamente alla qualità ottima della ciccia


se invece della stagnola li fasciavi con della pasta brisè..............! ;)
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
in realtà di solito lo faccio con la pasta di pane perchè la trovo più leggera e croccante. buono anche con la brisèe comunque
stavolta avevo però voglia di qualcosa di ancora meno impegnativo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torte

C'è qualcuno che mi sa indicare un indirizzo elettronico per ricette (un
po'originali) di torte?
Grazie: GF supercuoco

 wrote in message
8scdls$bp$1...@bw107zhb.bluewin.ch...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Formaggio il puzzone:dove lo trovo?

Come sopra,dove lo posso trovare? Abito a Lugano
-- 
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 Come sopra,dove lo posso trovare? Abito a Lugano
il Puzzone di Moena ce l'hanno in molti negozi di formaggi, dalle mie 
parti c'è una Casa del Parmigiano che ce l'ha
diverso invece per il S. Nicolò, formaggio simile ma non uguale, quello 
mi sa che se non vai in val di Fassa non lo trovi
-- 
Mardot_pll


Nelle valli dell'Ossola c'è un formaggio con quel nome...
Cordialità. Wuarang. 

 Come sopra,dove lo posso trovare? Abito a Lugano
Se fai un salto a Varese, lo trovi in tutti i supermercati.
Esselunga, Tigros...
E' il mio formaggio preferito, non potrei farne a meno (e anche mio
figlio, 20 mesi, pare apprezzare...)
Gilmoth
-- 
http://gilmoth.blogspot.com/
http://flickr.com/photos/gilmoth/

 Come sopra,dove lo posso trovare? Abito a Lugano
-- 
*-* Ti Piace Piccante? - 
www.litewave.it
 *-*


online qui
http://tinyurl.com/3xo5h8
ciao
mar 

 mar


 non di poco...
Gilmoth ti ha inviato un indirizzo a Verbania. E non mi dire che non
ci vai mai a Verbania. Ma sa pò! Io ci andrei anche solo per il
formaggio.
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Titolo: Come lo cucino lo storione?

Ieri mi e' entrato in casa un bestione da oltre 10 kg, freschissimo
(piu' fresco proprio non si poteva ;)). L'ho spellato, spinato e
tagliato a tranci di 2 o 3 cm. E adesso? 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 tagliato a tranci di 2 o 3 cm. E adesso? 
A Krasnoyarsk, in quello che all'epoca era il migliore ristorante, l'ho 
mangiato così, piatto tradizionale: patate a fette, tranci di storione, 
patate a fette.
Il tutto cotto in recipienti di terracotta monoporzione in forno 
caldissimo con un casino di burro.


Non č male nemmeno al carpaccio tagliandolo
molto sottile e lasciandolo almeno 12 ore ad
insaporire. Poi lo puoi mangiare come antipasto
o come secondo normalmente nel piatto con
coltello e forchetta, oppure facendo delle tartine.
Rimane un poco piů coriaceo rispetto a salmone
o trota, ma č ottimo anche lui. 

caldissimo con un casino di burro.
E ti e' piaciuto?
Ieri ho fatto l'esperimento pilota: crudo in tartare (molto buono ma
tratti coriaceo, meglio in carpaccio cone dice Waldis) e sulla piastra
rovente spalmato d'olio. Veramente un ottimo pesce, si mantiene bello
morbido anche sulla piasta.
Proprio perche' resta bello morbido di suo, non capisco troppo
l'esigenza di metterci tanto burro... 
:-/
 
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio


 l'esigenza di metterci tanto burro... 
Non è certo cucina destrutturata, però è una ricetta che ha il suo 
fascino, magari in dosi ridotte e non pantagrueliche come quelle che ci 
avevano servito.

 Anche cosa?
L'OGGETTO del messaggio??? :)
Ciao
-- 
Angelo su XJR 1300 SP "Über Alles"
Membro eletto del PPCSP dal 01.05.05
Icq n° 447790317
"Sam FOTTITI"...e ci voleva tanto?
Due cose temo non abbiano limiti, l'universo e la stupidità umana. 
Sulla prima ho però dei dubbi. (cit. Einstein)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SUPER OT - Dove OE Express archivia la posta

Domanda rivolta agli informatici del NG.
Mi scuso per l'argomento che con la cucina non c'entra nulla,
ma dovrei salvare l'archivio della posta elettronica (OE Express 6.0)
ma non trovo dove si nascondono i file relativi.
Prima li trovavo nella cartella "Identities" ma adesso non ci stanno 
proprio.
Ieri sera un virus o che altro ha oltrepassato la barriera dell'antivirus 
mettendomi nei guai.
Il clone del disco con Acronis è datato 13/03 quindi mi mancano i file della 
posta
dal 14/03 a ieri sera.
Qualche anima pia mi può dare una mano?
Grazie
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


In OE6 vai nel solito menu Strumenti -> Opzioni e scegli la scheda 
Manutenzione. Sulla destra ci sono due bottoni uno dei quali e' "Archivia 
cartella": premendolo ti mostra dove viene attualmente salvata la posta, e i 
newsgroup con essa. 
 
 
 


Grande Vilco !
 
Fesso io che, vedendo come "data ultima modifica" l'anno 2009 mi ero stufato 
di aprire le diverse cartelle per verificarne il contenuto.
Invece l'ultima cartella, con data ultima modifica sempre 2009, contiene 
tutto fino ad adesso.
 
Grazie ancora, ti meriti uno strolghino :-) :-)
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Grazie ancora, ti meriti uno strolghino :-) :-)
 
Lancia pure, sono sulla vela centrale proprio sopra all'A1! :)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 25/09/06

TRENETTE AL PESTO
O
MACCHERONCINI ALLE ALICI FRESCHE
<><><><><><>
SALSICCIA E POLENTA
O
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
---------------------------------------
CONTORNO DEL GIORNO: PEPERONATA
-- 
posto alcuni dei piatti che preparo ogni giorno nel mio locale in modo
 tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
 preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
 non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
 filtrare 

 ha scritto nel messaggio 
news:45178a9e$0$30236$4faf...@reader1.news.tin.it...


 aggiungi anche altre vedure (patate, melanzane.....)?
Quella si chiama ratatuille
Silvia 

 aggiungi anche altre vedure (patate, melanzane.....)?
solo peperoni se no č ratatuja 


ma la caponata ?
felice_pago
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ma la caponata ?
altra cosa: solitamente č di una cosa che prevale (melanzane) con olive, 
capperi, sedano, pomodoro e leggermente agrodolce(aceto+zucchero)
buona anche fredda
ciao, capsy 

 ciao, capsy
Ciao
Giovanna

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT...ma mica poi tanto....

Ciao a tutti!
..scusate..ma come faccio ad ufficializzare il mio ingresso su IHC?
Vi ho sentito parlare di scheda da riempire...dove la trovo? 
Potreste indicarmi la receptions please?
Baci

 Potreste indicarmi la receptions please?
Eccola qua.... :))
http://www.ithobbycucina.it/
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: !!!!!!!!!!!!!! VERO AFFARE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 netiquette per tutti.

>cifra di 64.700.000.000£ !!!!!!!!!!
ma insomma!  i soldi si devono guadagnare lavorando!  a che pro
instillare neol cervello dei pusillanimi tutti questi sogni di
guadagni facili?
--------------------------------------------
buona giornata, cosa puoi fare per aiutarmi?
--------------------------------------------
togliere NOSPAM. per mandare email

--------------------------------------------
Darti dei consigli su come fare soldi facili... per esempio!

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Titolo: Verdure alla ligure

Saro' breve....ho fatto ieri le verdure alla ligure postate da Anna
MCM.....buone da morire....mi sembravano troppe, ma quando le abbiamo
mangiate sembravano troppo poche!
Ciao a tutti
Lucilla

 
:-)))
E' sempre cosi'... "Ma non saranno troppe? Eh, ma chi li mangia tutti
quegli zucchini/peperoni/melanzane li'?"
Poi... basta distrarsi un attimo e non te ne resta neppure mezza... :-)
Baci,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

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Titolo: aiuto: allergia al latte e uova

Cerco ricette con sostituti del latte e delle uova per un bambino allergico
stufo di mangiare le solite cose. Grazie

 Cerco ricette con sostituti del latte [...]
Del latte in generale o del latte vaccino?
Hai provato con il latte e/o formaggio di capra?
Senno' ti rimane solo la pasta TLdSSAA...
Ciao.
Mauro

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pesci sconosciuti: Acantocibio

Acanthocybium solandri,
Wahoo (en)
Chiamato fino a poco tempo fa Tombarello bastardo, la nomenclatura
ufficiale, attualmente prevede il nome di Acantocibio.
Foto spulciabili da qui:
http://tinyurl.com/5jowl9
se a qualcuno capita di fotografarne uno o di cucinarlo... non si sa
mai, io chiedo..

Il 27/08/2008, Ruggine ha detto :

Ciao, io ho avuto la fortuna di fotografarlo in australia. Stavo a fare 
snorkeling sulla costa sud-orientale. Mi hanno detto che è un 
bell'esemplare, ma li' temono la luce del sole e vivono a basse 
profondita', per me e' stata una fortuna davvero. Posto una foto fatta 
con la mia canon 8mp:
http://tinyurl.com/567q9p

 FAKE! SACRAMENTO.
sacramentiola

 OSTERIOLA!
basta morphare!

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stessa cosa del precedente:
http://www.wibo.it/mediawiki/index.php/Acantocibio
ma di poco interesse perchè seppure commercializzato anche da noi, ho
qualche dubbio sulla vera reperibilità.
Ma tocca mettere anche questi per poterli indicizzare tutti (quelli
comercializzati ufficialmente in Italia, per ora non ho mire su tutti
quelli commestibili... non esageriamo)
in ogni caso l'articolo dice che ne è stato trovato un esemplare in
Sicilia...