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Titolo: Colino cinese

Per S. Valentino la mia meta' mi ha regalato il libro delle ricette dei 
dolci di Sadler: in quasi tutte le ricette viene nominato il "colino 
cinese"
Qualcuno di voi sa dove posso acquistarlo nella zona di 
Milano/Pavia/Novara?
TAL!
-- 
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Roads? Where we're going we don't need .. roads!
Where are we? When are we!  
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 TAL!
Il colino cinese, chiamato anche chinois, a Milano lo trovi sicuramente 
da Medagliani, nella galleria di via S. Gregorio, o da Coalca, in fondo 
a via Ferrante Aporti.
luiz

, 
corte...@virgilio.it
 
says...

Grazie! Fantastico! Il sito Web di Medagliani offre uno stupefacente 
catalogo dal quale fare shopping on-line!
E adesso sono in crisi .. dove mettero' in cucina tutto quello che mi 
verra' voglia di comprare? ;-)


verra' voglia di comprare? ;-)
La risposta a questo problema l'ho trovata. :-)))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale
"Il 90% di qualsiasi cosa e' una vaccata" (cit.)

 
.. rivelami l'arcano! Hai comprato casa nuova ed hai costruito una 
cucina di 240 mq.?


cucina di 240 mq.?
Fuoco fuoco fuoco :-)))


 
Fuoco, fuoco, cuoco! :-


 
Io ho fatto cosě, non avendo a disposizione una cucina spaziosa come il 
nostro Gianmaria: ho sostituito tutto il ciarpame di provenienza 
casalinghi con quello da ristorante. Alla fine hai una dotazione 
professionale che puň non occupare eccessivo spazio. L'errore che avevo 
fatto inizialmente era di tenere anche le vecchie cose, ma poi mi sono 
accorto che non si usavano piů, visto che quelle serie sono molto 
meglio, e quindi le ho regalate in blocco.
luizzz

casalinghi con quello da ristorante. 
Ma un "minipimer" professionale lo hai trovato ????


 
Eccoli qua, per esempio:
http://www.robot-coupe.fr/it/mixers.htm
Io non l'ho preso dato che il frullatore ad immersione lo uso molto 
poco, e per ora va bene quello normale. L'importante è che sia a 
velocità regolabile.
luizzz

Io non l'ho preso dato che...
Tu che hai preso da loro ?  sto sbavando...


 
Avevo pensato al cutter, ma costa una fucilata ed è abbastanza 
ingombrante; alla fine ho ripiegato su di un kenwood "amatoriale", in 
fondo anche questo lo uso di rado.
Nella tua nuova cucina un bel robot-coupe starebbe benissimo!
luizzz

Nella tua nuova cucina un bel robot-coupe starebbe benissimo!
devo frenare i miei entusiasmi e con fredda logica comprare cio' che
uso e non tutto cio' che passa :-)))))


 
E' bellissimo a dir poco, ma... enorme! 
ciao
Stefi

, 
corte...@virgilio.it
 
says...

Ma e' uno scherzo del meccanico della Ferrari di Zelig o e' realta'? Un 
motore da 400 Watt per un minipimer?
"Ci abbiamo fatto lo scherzo: abbiamo sostituito il motore del minipimer 
con quello della Ferrari .."


 con quello della Ferrari .."
  appunto, hanno fatto lo scherzo a barrichello, gli han dato il motore
del minipimer alla partenza e si e' messo a frullare sulla linea dello
start :)
Paolo

motore da 400 Watt per un minipimer?
Perche' ti pare strano ? I miei Braun casalinghi sono uno da 250 ed
uno da 300W.


 start :)
ROTFLISSIMO!!!!!!!!
questa bisogna mandarla a bisio senza meno
Serena

Fuoco fuoco fuoco :-)))
L'ultima volta che ho visto la tua cucina mi sembra che la superficie
si perdesse a vista d'occhio (nel senso che non c'erano ne' muri ne'
pavimento (hai presente "era una casa molto carina...") :-)
Ci sono stati sviluppi nel frattempo?
Ciao,
G.

...Ci sono stati sviluppi nel frattempo?
parecchi, ora c'e' il piano di sotto, il pavimento e quasi tutti i
muri; probabilmente a fine settimana ci sara' anche il soffitto.
Kettikredi... qui si lavora come somari ! :-) Fanno un po' di fatica a
lavorare col vento gelido che tira, ma con qualche frustata ogni tanto
si ottengono risultati :-)


si ottengono risultati :-)
due ottimi incentivi a far tirare in fretta su tutti i muri
-- 
Giacomo Savastano/"dentro" si lavora meglio che "fuori" :-)
Le foto di Jacopo a 30 ore di vita 
http://digilander.libero.it/fermone/jacopo/Jacopo.html