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Titolo: Pappardelle VIP

Dosi per 4 persone
75g di burro o margarina; 200g di piselli freschi; 100g di prosciutto crudo (meglio se di PARMA); 200g di panna; pepe bianco; 400g di pappardelle; Parmigiano Reggiano grattugiato.
 
Ricetta originaria della zona di Parma.
Fate imbiondire il burro o la margarina, indi unitevi i piselli.
Prima che siano cotti completamente, unitevi il prosciutto tagliato a listarelle, la panna, il pepe e terminate la cottura a fuoco lento.
Il sugo dovrà essere ben amalgamato e cremoso.
Versatelo allora sulle pappardelle lessate e poco sgocciolate, per poi cospargerle con una bella nevicata di Parmigiano.
 
Vino d'accompagnamento: Malvasia dei Colli Parmensi.
 
Per bruciare le calorie: PANCA SCOTT FLESSIONI SU BILANCIERE PRESA S, CRUNK CYCLE, RUN, CRUNCH CON GAMBE IN APPOGGIO AL MURO, SHOULDER PRESS, FRENCH PRESS FLESSIONI CON MANUBRI DA SEDUTO, CROCI CAVI ALTI 


 
  E dopo pranzo, in palestra per 4 ore intense.
In caso di dessert tiramis� o zuppa inglese, le ore vanno aumentate a 6.
 
Maurus
 

 dovrï¿œ essere ben amalgamato e cremoso. 
 
Ma nel senso che devo frullarlo?
No, perchï¿œ con quella botta di panna, e poi pure il burro (o in 
alternativa margarina, perchï¿œ cosï¿œ almeno il piatto ï¿œ leggero), avrei 
difficoltï¿œ a immaginare come potrei fare per amalgamare tutto ciï¿œ.
Oppure dici che se non metto abbastanza panna c'ï¿œ il rischio che si 
intraveda ancora il verde di qualche pisello e o il rosso di qualche 
listarella di prosciutto? Ma allora non ï¿œ meglio mettere 300 di panna e 
non se ne parli piï¿œ?
 
 

 
 
Un paio di braccia robuste, ottenute in PALESTRA, riuscirebbero ad amalgamare il sugo anche a mano.
Comunque sì, il medesimo risultato può essere ottenuto anche frullando il tutto, soprattutto se i tempi sono ristretti.
 
PANCA SCOTT FLESSIONI SU BILANCIERE PRESA S
LAT MACHINE PRESSA INVERSA 
CRUNK CYCLE

 CRUNK CYCLE
 
Dovendo esercitare una pressione forte e costante sul tasto del 
frullatore a immersione, posso evitare la Lat Machine?
 
 

200g di panna; pepe bianco; 400g di pappardelle; Parmigiano Reggiano grattugiato.
 
Posso dire la mia? E' una ricetta che fa cagare!
cicero�
--

 Posso dire la mia? E' una ricetta che fa cagare!
 
Beh, Parma (che poi è la mia città natale) è famosa anche per questa gag:
 
http://www.youtube.com/watch?v=pQnopYnyDyg
 


secondo me � una ricetta di Lisa Biondi (che � stata
recentemente evocata su qs schermi)
-- 
anch'io la penso come me, ma                     -- SteO153, in IHC

 Ricetta originaria della zona di Parma.
   ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
 
mai vista. M'HAI, in zona Parma
 
Paolo
 

mai vista. M'HAI, in zona Parma
 
Neanche sotto i ponti della tangenziale?!
 
Gi

Il 16/12/2013, PMF ha detto :

Forse perchï¿œ hai poca dimestichezza con i crunch con gambe in appoggio 
al muro. Anzi, scusa: con i CRUNCH CON GAMBE IN APPOGGIO AL MURO.
 
 


invece con CROCI CAVI ALTI ci va annozze

 immersione, posso evitare la Lat Machine?
 
L'importante e' evitare il Ciclo che rompe le ossa.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 muro. Anzi, scusa: con i CRUNCH CON GAMBE IN APPOGGIO AL MURO.
 
Direi coi CRUNK.
 
-- 
 
Albus Dumbledore