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Titolo: Strudel

Di ritorno da un soggiorno in Tirolo, ho fatto una grande abbuffata di
strudel e la cosa che mi ha colpito maggiormente è quella di non averlo
mai mangiato nella stessa identica maniera, una volta con pinoli, una
volta senza, di pasta sfoglia, di pasta frolla, con cannella, senza
cannella, con uvetta, senza uvetta.
Leggendo il sito di Gennarino ho avuto conferma che il vero strudel è
quello di pasta sfoglia, come ho sempre fatto io, restano sempre i dubbi
sul ripieno....
Mia madre e qualche sua amica addirittura, lo preparano aggiungendo ai
classici ingredienti anche dei fichi secchi a pezzi e polvere di cacao.
Esiste una ricetta CERTA visto che vorrei farla?
Francy
-- 
"perchè qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"
AM in un momento di follia, 11/08/05
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 quello di pasta sfoglia, come ho sempre fatto io
Eh...?! :-O
Eppure mi sembrava si parlasse di pasta strudel.. ;-) 

 Eppure mi sembrava si parlasse di pasta strudel.. ;-)
Sorry, come si dice dalle nostre parti ho fatto un "pricueco", ho
sbagliato! ;)
Confermo la pasta strudel :D


Francy
No, non penso che ci sia *una* ricetta. Se vai in Germania mangi
l'apfelstrudel (alle mele), lo millirahmstrudel (col formaggio fresco,
un po tipo "cheesecake"), lo mohnstrudel (con semi di papavero, mmm,
buonissimo, quello si trova anche spesso in Ungaria), anche
aprikosenstrudel (con albiccoche)...
Nathalie

 Nathalie
Quindi si può fare secondo il proprio gusto, ossia la ricetta che si
adatta meglio al nostro palato? 


 adatta meglio al nostro palato? 
no, è vietato, se ti scoprono c'è una multa di 500 euro.

 no, č vietato, se ti scoprono c'č una multa di 500 euro.
Come c'č la multa per le borse contraffatte cosě pure per le ricette 
taroccate...

adatta meglio al nostro palato? 
Bè si. Naturalmente troverai sempre gente che ti dirà che loro ricetta
è *la* ricetta, l'unica - ma si tratta invece della ricetta di
famiglia, e ogni famiglia o quasi ne ha una !
Nathalie

 famiglia, e ogni famiglia o quasi ne ha una 
A proposito di questo discorso, stavo pensando, ma quante ricette esistono
che possono essere adattate ai gusti personali e che non possono essere
modificate assolutamente altrimenti cambiano denominazione?
Lo strudel fà parte di quelle preparazioni che non hanno una "base", quali
le altre?


le altre?
Bè, la "base" l'ha, e la pasta da strudel. Se prendi il bollito misto,
la salsa e i tipi di carne hanno grande variazioni, penso. Cui in
Svizzera, pensa che ci sono parecchie ricette della specialità locale
del Canton de Vaud, il "papet vaudois" (una pappa di patate e porri,
da mangiare con una particolare salsiccia). Etc.
Nathalie

 da mangiare con una particolare salsiccia). Etc.
Scusami, escludendo la pasta, per base intendevo parlare di ripieno, ed a
quanto pare è molto soggettivo, se lo riempissi di salsiccia pensi che
potrei chiamarlo ancora strudel? ;) Scherzo ovviamente, grazie cmq, sei
sempre molto gentile.


potrei chiamarlo ancora strudel? ;) 
Naturalmente! Senza scherzo, cui alla Migros (supermercato Svizzero)
si puo anche trovare lo strudel ai porri (surgelato)....
Nathalie

macino...
Macchè tedesco! Cui a Losanna si parla francese, ed e la mia lingua
materna. Il tedesco lo parlo, ma malissimo, con un sbaglio ad ogni
parola. Farò un bel post in italiano :-)
Nathalie

pan
Ho dimenticato di dire che in italiano faccio (almeno...) un sbaglio
ad ogni frase... ;-)
Nathalie

 Dicci solamente se dobbiamo correggerti oppure preferisci di no.
Si si, cosě imparo !
Nathalie

Il Tue, 23 Aug 2005 13:22:14 +0200, Nathalie Chiva
<Nathalie.Ch...@gmail.com.invalid> ha scritto:

Oddio, che hai fatto!
AM

Com' è la situazione lì a Losanna?
A Losanna è tutto normale. Le inondazioni sono a Luzerna e dintorni,
Berna, e nella Svizzera centrale in generale :-(
Nathalie



Cosa vuoi dire ?
Nathalie

Cosa vuoi dire ?
Temo che te ne accorgerai. Hai dato la possibilta`, tu che di cucina
evidentemente ne sai e parecchio, alle "chiaccherine cinofalliche" di
correggerti almeno su vocabolario, grammatica e sintassi. Peccato che
sia gente che scrive "fà" e "sà" (con l'accento) o non sa manco dove
sta Recco (tanto per fare esempi).
Temo che dovrai sorbirti "lezioncine" spesso improprie e che alcuni
reagiranno a queste, provocando a loro volta risposte stizzite e
infamanti, ricavandone ancora altrettante risposte di sfotto` e via
cosi`.
L'unica speranza e che tu non ti stufi, depressa per essere stata
involontaria causa di un'infinita` di messaggi che nulla hanno a che
fare con la tua preziosa sapienza.
Con stima
AM

 Oddio, che hai fatto!
Peccato però che quella non faccia lo stesso (imparare dagli errori)...
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 sta Recco (tanto per fare esempi).
Ma "chiaccherine".....cosa sarebbe?


 Nathalie
Temevo il peggio...se no poi chi ci dava le buone ricettine dei patč e dei 
tortini?
Pan 



Ah, grazie! Ma no, mi fido, voi siete gentili ;-). E poi, ho la pelle
dura.
Nathalie

Ma "chiaccherine".....cosa sarebbe?
Errore di battuta: leggasi "chiacchierine".
AM

Errore di battuta
al maestrino non si perdona, quando pontifica.
--
massimo
"si infilo' i jeans, facendo il movimento contrario del serpente che
cambia pelle"

al maestrino non si perdona, quando pontifica.
Ma va' a cagare. Stronzo infame piglianinculo ecc. ecc.
Ti piace di piu` cosi`, stile Pandora?
Ah, se ho sbagliato a digitare, dimmelo pure, che continuo.
AM

 Errore di battuta: leggasi "chiacchierine".
Mi raccomando, gli errori di battuta valgono solo per noi stessi.......
E poi trovo davvero deplorevole criticare l'altrui scrittura ergendosi a
maestri.
Che tu lo faccia contro di me o contro qualcun altro, bada bene.


 Che tu lo faccia contro di me o contro qualcun altro, bada bene.
franciozza, anche tu ci devi avere le foglie di cavolo nella testa, come 
la pandozza!!


Infatti, Francy.
Che razza di prof. d' italiano che ci ritroviamo!
Pandy


 la pandozza!!
Hai ragione....sempre per la regola che la ragione si dà ai fessi.......


 
hai ragione!

 Francy
E per fortuna che abbiamo le foglie di cavolo in testa, almeno i grilli 
hanno qualcosa da sgranocchiare   :DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Pandy


 dura.
You're lucky you're not a WOP! :)
[sei fortunata di non essere un... WOP!]
-- 
  Vilco
Think pink, drink rose'

 hai ragione!
Scontato come un capo d'abbigliamento in saldo......usa di più il
cervello, dai, fai un piccolo sforzo, oppure togli dalla testa tutta
quella massa di capelli che la ricopre e vedi se si rimette in moto.


 Francy
Buona quella del capod'abbigliamento, non la sapevo! Me la rivendo!
Pandy


 Pandy
Con l'essere in oggetto calza a pennello! ;)
Francy



LOL buona anche quest'altra!
Pandora

 quella massa di capelli che la ricopre e vedi se si rimette in moto.
hai proprio ragione!

 hai proprio ragione!
Beh uno sforzo l'hai fatto con il proprio! Bravo, complimenti, stai
migliorando tesoruccio bello! ;) Pciuk in fronte!


 
hai sempre più ragione!

 Francy
Cos'è pciuk? 'Na chiodata, uno starnuto...
Pandy


 Cos'è pciuk? 'Na chiodata, uno starnuto...
Certo che rispondere a uno che hai killato è veramente poco sportivo.
Le foglie di cavolo che hai nella testa devono essere completamente marce.

Ma va' a cagare. Stronzo infame piglianinculo ecc. ec
ellapeppa, troppi cevapcici non fanno bene, eh?


 hai sempre piů ragione!
L'ho sempre detto che saresti migliorato, su di te ho riposto tutte le mie
ambizioni, continua! Se andiamo avanti cosě potresti raggiungere anche un
buon QI. ;) Due pciukkoni da spettinarti tutto!
Francy
-- 
"perchč qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"


 Pandy
Un bacio Pandy, da quando l'ho visto in foto non mi sono più ripresa, sono
cotta! ;)
Francy


 cotta! ;)
Se ti basta una foto del genere si vede che hai una vita sentimentale 
veramente molto scarsa, mi spiace molto... ti do sempre più ragione!!!

 veramente molto scarsa, mi spiace molto... ti do sempre più ragione!!!
Ma che gira una foto di lcr sognate mentre incide romantici cuori? o ... 
forse... in costume adamitico? :-O
A.

Ab- wrote:

Non l'avevi vista? E' quando siamo stati da Capsicum, qualche giorno fa.
Se Francy ora la usa per i suoi commenti vuol dire che anche a lei sono 
marcite le foglie di cavolo che c'ha nella testa...

 veramente molto scarsa, mi spiace molto... ti do sempre più ragione!!!
Ma quando si parla di te non si parla mica di una persona comune, solo tu
sai colpire così a fondo il mio cuore!


 marcite le foglie di cavolo che c'ha nella testa...
Brà! Hai ragione! ;)


 Brà! Hai ragione! ;)
vedi che fin dall'inizio avevo ragione a darti ragione?
sei sicuramente una grandissima ragioniera!

 Se Francy ora la usa per i suoi commenti...
Perché ha alluso alla posizione sulla tua amata curva di gauss? :-D
dai coraggio che ho letto di un tipo che dice di aver risolto l'ultimo 
di fermat come da istruzioni...c'è tempo.
A.
-- 
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www.NoteDiCioccolato.it

 di fermat come da istruzioni...c'č tempo.
Guarda che Gauss lo ami solo tu, a me non puň fregare di meno.

 "perchè qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"


 Francy
A chi lo dici !!!!!! Il gatto, quando sono rimasta incantata a guardare lcr 
per una decina di minuti interi, voleva buttarmi il PC dalla finestra 
(insieme a me, naturalmente).
Pandy


 ha scritto nel messaggio 
news:oH_Oe.77642$2U1.4...@news3.tin.it...

Gira, gira eccome! E' in un post di Capsicum di qualche giorno fa. Perchè 
sei interessata pure tu?
Pan 

 "perchč qui non si fa conversazione da tavola, si misurano falli digitati"


 Beata te, iinvece sento i colpi in testa!
Dai, scherzava, no? Tu invece quando senti i colpi in testa mi sa che 
non scherzi, ti succede molto spesso, vero?

ellapeppa, troppi cevapcici non fanno bene, eh?
:)))
AM

 marce.
dai... anche tu... sparare sulla croce rossa :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah