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Titolo: Per Tom e Andrea sull'aceto balsamico

Ieri sera al TG Regionale ho captato che a Modena sono stati condannati, non
ho captato per quale reato,  4 gestori di acetaie. Ho capito che non si puo'
chiamare aceto balsamico qualcosa che e' prodotto con mosto cotto!?! Scusate
l'imprecisione ma ho sentito frammentariamente la notizia. Lo sapevate?
Ciao
Sandy

...

Vedrai, vedrai nei prossimi TG:
Tombolini beccato con documenti visibilmente contraffatti, si evince dal
nome Tom-Bolini, mentre si accinge a salpare su un veloce gommone per
l'Argentina,  sarebbe stato chiaramente abbandonato alla deriva nei
pressi di una nota tonnara.
Ha provato a nascondersi, a sviare le indagini con messe in scena
pazzesche: persino appuntamenti fasulli in TV !!
Purtroppo il buon naso dei C.C. non poteva fallire dietro un venditore
di formaggi.....e' stato scovato e tirato fuori dal nascondiglio, a noi
diceva che era una fossa per stagionare i formaggi.....
Ora dimmi Tom, perche' subire la gogna per una boccetta di aceto ?
Perche' ?!?
Dicci perche' coinvolgerci tutti con la storia del nome da dare al
balsamo.....
Sentivo che saresti finito male tu e il tuo "Balsamo del Maligno".
Ti auguro di uscirne presto.
 :)) ł
francesco

 Sandy
Ti posso rispondere limitatamente a quello che sapevo da prima e per l'epilogo
che ho appreso 'sta mattina sul giornale locale:
sapevo da prima: 2 importanti produttori di balsamico della prov di RE, avevano
in produzione oltre al tradizionale anche  (e soprattutto) un prodotto chiamato
*Condimento Balsamico* (sui due anni di invecchiamento, fatto con mosto cotto
piu' aceto di vino, prezzo molto abbordabile:circa 12 carte il 250 cl).
Se non ricordo male, circa un anno fa uno di loro mi disse che erano stati
denunciati dal Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA e in piu' dagli
"industriali" (per intenderci coloro che producono il balsamico di modena ma da
supermercato); l'accusa era  "truffa verso i consumatori " , di aver cioe'
tratto in  inganno il consumatore nel chiamare con l'aggettivo balsamico il loro
condimento.
Cio' che apprendo dal giornale: condannati in primo grado per "truffa al
consumatore" (proporranno appello) ma soprattutto quella conclusione che anche
tu indicavi sopra ovvero che non potra' piu' essere prodotto niente che non sia
balsamico tradizionale (quindi per forza attraverso i consorzi), che contenga
mosto cotto.
Bene ... lascio a voi le considerazioni in merito ... a me e a Tom il problema
di evitare i consorzi e farvi arrivare aceto balsamico fatto con nutella o
mascarpone (a seconda dei gusti) :-((((
Ciao...non appena mi riprendero' e sapro' qualcosa di piu' vi terro' informati.
Andrea

Andrea
acc........... orca miseria. Su con la vita.
Bacioni
Sandy

Io Tom in galera ..ti porto la Zuppa Inglese....
Alby dice delle arance....sig...
Disperati...sig......E lo zibibbo chi ce lo darà??
lela :))

 :)) ³
Almeno qualcuno che ci porti due arance!
E pensare che avevamo solo *pensato* di farlo...
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

mascarpone (a seconda dei gusti) :-((((
ho gia' rimproverato in privato le faccine tristi ad Andrea: al
contrario! Quando il gioco si fa duro... arrivera', l'Aceto Balsamico
di Andrea, eccome!
Prima iniziativa di lancio: inviteremo gli espertoni a sedute di
degustazioni comparate e alla cieca tra quelli "veri", timbrati dal
consorzio, e quello "falso". Non verranno, e noi racconteremo che non
sono venuti, e le comparazioni ce le faremo tra di noi, lasciando il
giudizio ai nostri palati.



Ciao,
sparo la cavolata delle ore 22.55: e l'antitrust? Forse esagero???
Io ho sparato...
Anna Maria
--
*Sii inverosimile!* saluto cerkazkiano
Jordan Radickov - I racconti di Cerkazki

Io ho sparato...
colpito al cuore!


 il vero aceto balsamico si chiama  aceto balsamico tradizionale, e non
costa meno dicentomila ogni 100cc, ed e' ottenuto da unj invecchiamento in
una batteria di botti ,di mosto cotto di uva trebbiano
.diffidate dalle imitazioni
ciao antonio> 

 costa meno dicentomila ogni 100cc,
anche se devo fare un esame tra poco meno di tre ore, non posso esimermi dal
dire che chi ti ha detto quanto sopra, e' un po' un ladruncolo :-)
Disponibile per chiarimenti
Andrea

Assolutamente a sostengo della opinione tomboliniana.
Un conto e' tutelare il marchio "bals. tradizionale", altro, ben diverso e
NON possibile legalmente impedire l' uso di un ingrediente se non in quel
determinato prodotto. Sarebbe aberrante.
Probabilmente una simile notizia derivera' dalla solita superficialita' di
certa informazione.
Naturalmente, con la giustizia che ci ritroviamo, non si puo' escludere
nulla a priori. Questo pero' sembra davvero troppo anche da noi (sigh).
Massimo
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      > antispam: rimuovere la K <

i diritti dell'uomo. Naturalmente, mi serviranno finanziamenti ;-)
Mah... Forse non sara' necessario arrivare a tanto. Intanto credo
(Andrea puo' illuminarci in  proposito) che si tratti solo di una
proposta di legge, per giunta di una deputata dell'opposizione. In
secondo luogo, mi pare che per bloccare una simile follia dovrebbe
bastare un ricorso al Tar (che ne dice l'avvocato Tumminix Novati?). 
Penso comunque che anche l'Autorita' garante della concorrenza e del
mercato (vulgo Antitrust) potrebbe avere qualcosina da dire, per non
parlare della Commissione europea: una norma che vietasse la
produzione (o meglio la commercializzazione)  di aceto da mosto cotto
al di fuori del Consorzio - quindi non per motivi igienico-sanitari -
configurerebbe una palese violazione delle norme in materia di
concorrenza e porrebbe il Consorzio stesso in una condizione di
monopolio in contrasto con tutte le norme europee. E anche con quelle
sottoscritte nell'ambito della Wto.
Se mercato ha da essere quando si tratta di metterlo in... ehm, di far
perdere il posto ai lavoratori, lo sia almeno anche quando si tratta
di favorire i consumatori e gli imprenditori indipendenti.
Pietro
PS piccola nota polemica: ma non vi sembrano incoerenti (per non dire
di peggio) i "liberisti" di casa nostra che strillano "mercato,
mercato" e poi difendono le peggiori corporazioni, dagli acetai
consortili ai tassisti di Roma?

consortili ai tassisti di Roma?
si'.
mi domando e dico come mai in Italia non ci sia una *vera* destra e
non bombaroli da strapazzo o borghesucci impauriti.
saranno gli italiani che sono coglioni?
del resto tu dimmi dov'e' la sinistra.
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non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport
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togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
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il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.com/it_db_access

consortili ai tassisti di Roma?
No, li trovo coerentissimi discendenti delle Auguste Corporazioni del
Beneamato Ventennio. All'epoca pero' c'era almeno il buongusto di
dichiararsi tali.
Ciao :-)
Tom Bolini
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di Andrea, eccome!
un altro nome: aceto balsamico Stradizionale.


 nulla a priori. Questo pero' sembra davvero troppo anche da noi (sigh).
Penso  proprio anch'io che si tratti di una solita megakappella dei giornali
che quando parlano di certe cose che richiedono un po' di precisione, lo fanno
con i piedi e non con la testolina
Ciao
Andrea

 consortili ai tassisti di Roma?
... come direbbe mio nonno ... chilor, in com dal pegri, i van in du ghe' da magner
... (coloro sono come delle pecore, vanno dove c'e' da mangiare)  ;-))
Ciao
Andrea


sulla stessa linea ... aceto balsamico extrasensoriale.