Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Voglio mangiare le raneeeeeee!!!

Dove vado tra Vercelli, Novara, Alessandria?
Grazie!!

 Grazie!!
'fatte ieri! ma sono più lontano! ;)


mai mangiate
dite che si può vivere senza?
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com


si può vivere anche senza donne!! lol

 si può vivere anche senza donne!! lol
dipende da come usano la bocca
poi mica siamo tutti Ratzy


 Dove vado tra Vercelli, Novara, Alessandria?
Scusa eh, ma dici che è stagione?
La stagione delle rane tenerine non è quella del mese di maggio, + o - ?
Gi 


Ah sei tornato. Hai recitato 3 Pater, Ave e Gloria?


 ha scritto nel messaggio 
news:8g0llm...@mid.individual.net...

La sagra delle rane di Capanni è all'inizio di settembre, un perchè ci 
sarà:-)


LOL!
-- 
Mardot


Che significa, si può fare regali tutto l'anno mica per questo è sempre 
Natale?!
Paese che vai, rane che trovi...
:-))
Cordialità
Gi 


Perché, ero andato via?!
Se vuoi, vado eh..
Gi 

 sarà:-)
per fare allungare le vacanze ai turisti d'agosto?

 sarà:-)
Idem il periodo delle "ranate" da Nizzoli, a Villastrada di Mantova: dall'1 
al 20 settembre.
Vi sono almeno 11 preparazioni diverse di rane,in antipasto,in 
minestra,fritte,in spiedino e, a sorpresa un cartoccetto che racchiude rana 
cucinate in uno speciale intingolo.
Antipasti:Fantasie di rane,Primi:Zuppa di rane e risotto di rane
Secondi : Rane in guazzetto,rane fritte,rane con la frittata.
-- 
Val d' Enza power - forno pasticceria de tono a San Polo, strolghini e
culatelli di lusso a Ciano e Parmigiano Reggiano da urlo a Scurano...
Che vuoi di piu' da una valle? L'Anna!!! 

 Secondi : Rane in guazzetto,rane fritte,rane con la frittata.
Almeno non c'è la zuppa di girini:-)
ciao 

 sar�:-)
+
conselice ravenna il II finesettimana di settembre,
quest'anno dal 16 al 20
in piemonte da qualhe parte fanno le rane giganti,
ma non ricordo dove
il quando ?
sicuramente sono surgelate !
felice_pago
6 rane fritte 8 euri
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Almeno non c'è la zuppa di girini:-)
Si tengono nella decenza :)
E in ogni caso Nizzoli, possibilmente al di fuori della varie ranate, 
zuccate e maialate, e' da provare eccome.


 quest'anno dal 16 al 20
Farei notare che è il 23:-DDD
Però se serve ad avvallare che settembre sia il mese ranoso OK:-DD
In effetti a fine estate dovevano avere accumulato il grasso per superare 
l'inverno ed essere al punto giusto di "maturazione", ne parlo al passato 
perchè ormai le rane sono di importazione, specialmente dai paesi balcanici
ciao
Rusty 

Scusa eh, ma dici che è stagione?
Si', le rane si pescano adesso che asciugano i fossi e le risaie.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Dove vado tra Vercelli, Novara, Alessandria?
Essendo novarese e amante delle rane, sono davvero dispiaciuto di non
poterti aiutare. :(
Io le pescavo, da ragazzo, a botte di un paio di chili al giorno, ma
purtroppo le rane autoctone sono sparite. Anzi dovrei dire risparite,
perche' negli ultimi anni si erano finalmente riviste. Quest'anno,
zero totale. E' praticamente sicuro che se vai al ristorante non mangi
le rane locali ma rane di provenienza estera, oggi si vedono turche.
Percio', che le mangi a Novara, a Crotone o a Vipiteno, non penso ti
cambi di molto... 


 oggi si vedono turche
doppio skiff!



Perche' spariscono?
Pesticidi? Caccia? Altro?
-- 
Mardot

Pesticidi? Caccia? Altro?
Caccia, impossibile: non c'e' ormai neanche la decima parte della
gente che c'era prima a pescarle.
Pesticidi, forse. Si pensava che il ritorno delle rane di qualche anno
fa dipendesse da pesticidi piu' rispettosi dell'ecosistema. Per cui
puo' darsi che la tendenza si sia ulteriormente invertita. 
Si dice che i -11 dello scorso inverno le abbiano sterminate mentre
erano in letargo. Mi pare verosimile, ma non so se sia vero. La
coincidenza in effetti e' abbastanza eclatante...


 cambi di molto...
Questo lo capisco (purtroppo).
Mi accontenterei di trovare qualcuno che sappia cucinare come si deve
le rane turche non potendo gustarmi quelle pescate dal ranatè e
cucinate da sua moglie mondina...
