Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: entracote

Come cuocerle/cucinarle?
Grazie
               Maurizio
       .?.·?·.?.·?·.?.·?·.?.·?·.?. 


Su una griglia sopra la brace o su una bistecchiera di ghisa mooolto calda.
Il pezzo di carne, tenuta fuori dal frigorifero una mezz'oretta, se 
possibile altrimenti fa niente, messa sulla griglia/bistecchiera: 
un'avemaria, girata senza bucarla, un gloria, via nel piatto, un pizzico di 
sale un giro d'olio.
Cordialità
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 


ma questo va bene per le "entrEcote", forse non va per le "entrAcote"!! ;o) 

 ;o)
     :-P
Non ho voluto evidenziarlo per non metterlo in imbarazzo.
Buona giornata


Non ho voluto evidenziarlo per non metterlo in imbarazzo.
e cosi' continua a dirlo sbagliato e la gente gli sogghigna alle
spalle, bell'amico :-P
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 spalle, bell'amico :-P
Vi prego, non siate ridicoli!
Pensavo di essere su un ns serio!
               Maurizio
       .¸.·¨·.¸.·¨·.¸.·¨·.¸.·¨·.¸. 

 Pensavo di essere su un ns serio!
Su che ns siamo? E come facciamo ad essere seri? :-))
Cordialità


Oblomov ha scritto:

Da come hai reagito ho la vaga senzazione che tu abbia fatto come un mio 
amico che le aveva chiamate "scarcassonne"
ma hai veramente chiesto come si cuociono le entAcote e sai cosa sono 
oppure volevi dire escargote che suonano in mdo simile ma NON sono simili?
-- 
D.
-------
Provare, provare e riprovare...
visit 
www.lenostrericette.it

 
mi è rimasta la r nel dito.
In pratica si parla di "bracioline" o chiocciole?


 simili?
Forse avrei dovuto parlarvi di controfiletto.
Ma permettetemi rivolgerVi una umile domanda:
dall'alto della Vostra spocchia, che la grafia entracote sia stata 
dovuta ad un banale refuso, non vi ha mai sfiorato la vostra sia pur 
limitata mente?


 limitata mente?
Niente spocchia!
Il refuso è la prima cosa che ho pensato solo mi pareva troppo strano 
che tu facessi una domanda, all'apparenza, facile.


 mente?
Ora, invece, tu mi pare che la stia facendo letteralmente fuori dal vaso.
Da una battuta nei miei confronti, ho risposto di conseguenza, così gli 
altri e, se vai a riguardarti tutti msg, troverai che tutti abbiamo messo le 
faccine, per intendere che si sta scherzando.
Più volte ho combattuto le puzze sotto il naso, che a questo mondo in molti 
ritengono un pregio avere e questo ng essendo frequentato da una parte di 
mondo non può fare eccezione. Ci sarà quindi per forza qualcuno, ma credimi 
in questo caso hai preso male una curva e sei finito proprio nel letame. Io 
non sono nessuno per dire questo si questo no, sono sempre quello che legge 
e basta e ogni volta che scrivo è per fare domande o se mi permetto di 
andare oltre dico corbellerie. In questo caso però dico che come minimo 
dovresti scusarti, non con me, io son vaccinato a ben altri virus, ma con 
tutte le altre persone che hai accusato senza riflettere minimamente; se 
invece non vuoi farlo non sarebbe male che ti trovassi un altro gruppo con 
cui sfogare la tua animosità.
Cordialmente


 ha scritto nel messaggio 
news:53bna6F...@mid.individual.net...

PLONK!!! 

Pensavo di essere su un ns serio!
assolutamente no :-D


limitata mente?
e dal piano 0 della tua coda di paglia non hai pensato stessimo
celiando tra noi e che nessuno ti ha detto
 Giammai!! come hai osato ???
io faccio refusi a rotta di collo e sono circondata da stronzopuntisti
che me lo fanno notare... a me non secca e dopo un po' molti hanno
abbandonato la missione :-D



carissimo, forse sono stato io a far parttire questo bailamme col mio post e 
me ne scuso anche se la faccina in coda voleva significare proprio 
l'assunzione dell'errore grafico.
non avendo poi ripetuto tu la dicitura, oltre che nel titolo, lasciava 
perplessità, perplessità anche sul fatto che dicendo sottofiletto puoi 
trovare molteplici metodi di cottura, alla griglia, al pepe nero/verde, agli 
asparagi, ai carciofi, ecc., mentre l'entrecote (ci vorrebbe il circoflesso 
ma non mi viene :o)) classica, francese è o ai ferri o merchand de vin, 
metodi straconosciuti.
nessuna spocchia quindi ma solo un cordiale abbassamento dei toni dato che 
ogni tanto ci piace prenderci un po' in giro, come dice ruggine.
saluti, capsy 

 saluti, capsy
Chiedo scusa


 PLONK!!!
Tanto poi sei tu che le bruci... :-D
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)