mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: capsy-ricette

tornato tutto a posto
 
-- 
ricette di nuovo online qui:
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 tornato tutto a posto
 
 
Questa e' un'ottima notizia.
A quando una versione trilingue?
:-)
 
 
 
-- 
 
Renato
 


basta quella a due lingue, biforcuta!


 basta quella a due lingue, biforcuta!
 
:-)
 
Peccato, avrei spammato volentieri una versione franco/tedesca...
:-D
 
 
-- 
 
Renato
 

 tornato tutto a posto
 
non mi pare proprio...
 
https://postimg.cc/LnX7YWDf
 
 
 
 

 
 
beh, raccontaci almeno come hai fatto!


sei davvero perfido :P


prrrrrr



è intervenuto un amico molto teNNico, non so ancora quanto mi costerà!!


 
 
sono curiosa, almeno fatti raccontare cosa ha dovuto fare


il povero ci ha provato ma..mi trovo meglio con aglio e cipolle!!


 -- 
 
Insomma, prima eri disperato perchè le avevi perse. ora lo sei perchè spendi troppo...un po' di equilibrio, e spendili contento 'sti due soldi, tanto te se li magnano le tasse, così almeno fai girare l'economia... :D :D :D


non so...c'è qualcosa di strano
 
https://imgur.com/a/JWXidDa
 


di preciso dove ho detto che sono disperato per la spesa??



spiegati meglio


 -- 
mah la voce dopo "ricette etniche" prima non mi pare ci fosse
lol


lollone!!!



Mamma mia come sei suscettibile... :-/


Non direi proprio per quello che lo conosco....
:-)
 
Talvolta e' meglio chiarire un'affermazione "mendace'" prima che dover 
ritornare in argomento "dopo".
 
 
 
-- 
 
Renato
 


ahahhah è che non hai inteso la sottile ironia in quanto gli amici 
solitamente li ripago con una bella cena (che mi piace "costruire")!!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Le ricette alle ortiche.....

..... provengono dalla rivista Silhouette donna giugno 1997.
Ci sono sempre tante ricettine semplici, povere di calorie e molto gustose.
Ciao ciao ^_____^

 Le prime Faq di IHC.

 Bhe io non saprei cioč a Genova io le trovo facilmente e se non ci sono
basta chiedere e me le fanno arrivare.
Quando ho provato a fare il risotto di ortiche al salmone le ho trovate
subito dal mio fruttivendolo di fiducia,  invece quando ho fatto gli gnocchi
ho dovuto cercarle!
Ciao ^____^


poi io sono sbadata e mi faccio male alle manine....
Basta mettersi un paio di guanti. Se vuoi posso prestarti quelli da
motociclista ;-)
--
Claud, alias
Colui che Mangia

 susan.q
Hai provato a vedere all'ORTICA?
A orecchio dovrebbe essercene qualche pianta.
Altrimenti prova in qualche proda di un qualche naviglio o vicino a qualche
roggia di un qualche campo ben lontano dalle autostrade.
Non mi fare anche tu come i bambini di Lugano che per vedere  un vitello o
un'oca o un porcello devono aspettare Dicembre che viene un contadino
cruccotto che trasferisce l'aia della sua fattoria sulla piazza d'emtrata
dell'IKEA dove lavoro io.
Le otiche se dio vuole fanno il oro mestirere di urticare che razzola da
imprudente tra siepi ed erbari vari sparsi pe le ubertose campagne, che
siano Padane o meno. {;8-¦))
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un sito di cucina vegana davvero bello!

http://unocookbook.tumblr.com/
 
Ci sono alcune ricette davvero interessanti.

 Ci sono alcune ricette davvero interessanti.
 
"vivere da malati, per morire sani"
cit.
 
 
roba che va bene da mangiare come antipastino o quando vuoi fare una 
serata "alternativa", ma il giorno per la fame dopo ti divori anche le 
gambe del tavolo.
 
-- 
Alla fine vince l'entropia
 
 

 gambe del tavolo.
 
No, non è così. Già nella prima pagina trovi la tortilla di zucca e 
patate in cui viene sfruttata la farina di ceci come legante e direi che 
risulta assolutamente saziante.
I legumi sono assolutamente un alimento con un forte potere saziante, 
poi ti possono piacere o non piacere, ma dire che chi mangia vegano 
soffre la fame non è vero, si può essere anche dei vegani in sovrappeso!

 piatti vegani, gustosissimi :-)
Infatti!
 
 


http://it.tinypic.com/r/1213bqr/5
 
 
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 soffre la fame non è vero, si può essere anche dei vegani in sovrappeso!
 
Infatti, stasera ci siamo fatti due padellate di borlotti freschi, 
grazie a una collega coi genitori in campagna. Una con aglio olio e un 
masala da tandoori, in pratica una specie di curry, un mix. L'altra con 
solo olio, aglio e i fagioli, sempre partendo dal soffritto e 
aggiungendo quel po' di acqua per farli cuocere e che poi si ritira.

 Ci sono alcune ricette davvero interessanti.
 
[OT] Sono andato a vedere il paradiso degli orchi, molto divertente!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: qualcuno sa come si cucinano???

Cavatelli agli scampi.
Li ho mangiati ieri al ristorante e ne avrei ordinato un altro piatto se non
fossi stata già strafogata di cibo.
A.

 wrote in message
baq8ep$g2r$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Soffriggi nell'olio evo tre spicchi d'aglio, quando ci colorano un po'
eliminali e metti in quell'olio gli scampi con una manciata di prezzemolo
tritato, bagnali col brandy, fai evaporare e... voltali e girali più volte
in modo che si cuociano da tutte le parti. A cottura ultimata, salali e, in
quella padella, aggiungi i cavatelli fatti in casa cotti al dente. Fai
amalgamare il tutto.
E servi mettendo su ogni piatto una manciata di basilico tritato e del pepe
quattro stagioni.
Se li vuoi più gustosi, aggiungi due o tre mestoli di vellutata di fagioli.
Ciao.
Giu-Pa
www.scriviamoperte.it

 fossi stata giŕ strafogata di cibo.
Il problema di un buon sugo di scampi e' preparare una buona base in
modo da procedere senza cuocere eccessivamente le bestiole.
Ti passo questa, di rodante:
Si mettono gli scarti di crostacei in un tegame senza manici e si
passano in forno giŕ caldo per dieci-venti minuti circa. Quando
appaiono ben secchi e tostati, si estraggono e si aggiunge un filo
di olio e uno scalogno tagliato a lamelle sottili. Si passa quindi
il tegame sul fuoco e si soffrigge brevemente il tutto, facendo
insaporire bene. A questo punto, si bagna con un bicchierino di
brandy e si fiammeggia: stando attenti, cioč, a tenersi BEN LONTANI
dal tegame si avvicina al contenuto di questo (non appena versato il
liquore) un fiammifero acceso in modo da far sprigionare una bella
fiammata).
Non appena calata la fiamma, aggiugere un po' di acqua, un po' di
sale, e cuocere per almeno mezz'ora (fin quando, cioč) il brodino
non si sia ben ristretto. Togliere quindi dal fuoco e filtrare bene.
Fatto questo, il resto ' una passeggiata. Puoi procedere come
spiegato qui: 
http://www.gennarino.org/linguigambe.htm
Non copio il procedimento, senno' diventa un romanzo... :-)
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

 ha scritto nel messaggio
news:4LjAa.32827$Ny5.1...@twister2.libero.it...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bomboloni!?!

Salve.
Chi mi sa dare una ricetta buona che consenta di ottenere
dei veri bomboloni gonfi, vuoti e sottili (insomma, almeno
decentemente!) come Dio comanda, e non quelle palle
da tennis che faccio sempre io nonostante le provi tutte?
Attendo con l'acquolina in bocca!
Grazie a tutti,
Marco.

 dei veri bomboloni gonfi, vuoti e sottili (insomma, almeno
ciao marco.  Andando a memoria direi che il tema e' stato trattato di
gia'.  Quindi ti darei due indicazioni
A.   Vai sulle pagine di IHC il cui URL uoi rintracciare nelle mail di
susan.q e di altri postatori.
B.   Qualora la ricerca precedente sia stata vana, cerca su dejanews. 
Sono quasi certo che se metti "Catja Moeller" come mittente, in uno dei
suoi post troverai la ricetta completa e precisa di ottimi bomboloni.
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: R: Apparizione inTV: quali ricette?

E' mia intenzione preparare dei filetti di pescatrice al prosciutto....
-
RoDante da Fano

 E' mia intenzione preparare dei filetti di pescatrice al prosciutto....
Noooooooo...........(il solito ........alberto)........con i
prosciutto..........noooooooooo
Fammi sapere..........
ciao          alberto
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Le prostitute della casa delle liberta

 centrodestra
Tutto molto interessante, anche se non capisco cosa abbia a ch� fare con il 
home cinema, ng sul quale hai postato questo messaggio. O con il ng di 
cucina... 

 cucina...
Scusa, volevo dire ng di videogiochi. Su home cinema c'era un altra cosa. 

 -----------------------
***Bella, sta cosa di quotare il deliro, per il puro gusto di farlo 
comparire anche a chi ha killato il folle da tempo ...
Nice job !! 

>> Toh ma forse non ï¿œ prorpio un santo che lavora 48 di file, qualcosa

sottoscrivo
Non li quotate!
-- 
_____________________________________
---- Mechmaniac'77 (31, 144, RM) ----
---- 156 1.8ts + Monster600 dark ----
----- Lenco Lover -- JBL Abuser -----
http://blog.granderaccordoanulare.net
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: grazie Alice

Grazie Alice troppo gentile...di securo mi trovarai tanti volte per che mi 
piace molto la cucina e anche tutta la presentacion de una tavola.
Ancora Grazie Carla (io no sono Italiana; sono argentina -29 anni)

 Ancora Grazie Carla (io no sono Italiana; sono argentina -29 anni)
Benvenuta Carla!
Ciao,
fenderina :o)

 anni) 
En it.hobby.cucina hai un otro argentino, RoDante, italiano pero 
nacido alli en Argentina.
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 Ancora Grazie Carla (io no sono Italiana; sono argentina -29 anni)
Benvenuta sul Ng Carla....
Sono ansiosa di sperimentare ricette del tuo bel paese!
... E se sei qui vuol dire che a te piace sperimentare le nostre e questo ci
onora molto!
Facci sapere come vengono =)
Ciao
Manuela
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Macchina del pane

Ieri girando nei grandi magazini ho visto la Severin 3985 venduta in offerta 
a 19,90 euro...
Ci ho fatto un pensierino ma poi ho lasciato perchè mi sembra di capire che 
quel modello è l'unico senza timer per programmare l'accensione durante la 
notte.
Qualcuno conferma ? 

 Qualcuno conferma ?
Non ricordo perché sto leggendo informazioni su mdp un po' dappertutto e
comincio a confondere le caratteristiche...
Se ti può essere utile ti passo alcuni link che sto controllando:
Albanesi dovrebbe darti le caratteristiche di tutte le Severin.
Prova!
htp://
www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=KWPAN003
http://www.albanesi.it/macchinepane.htm#3986
http://www.euroelettrica.it/cgi-bin/public/dettaglio.cgi?id_prodotto=DEL
OPEDBDM125S&from=kelkoo
http://www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=P9PAN003
http://store.securehosting.com/stores/sh205311/shophome.php?itemprcd=bm3
00
Ciao
-- 
Luisella

 00
Sul sito Albanesi non si parla del modello BM3985, ho guardato sul sito 
della Severin e non si parla proprio di timer per quel modello
Peccato... 19,90 euro sarebbe proprio un buon prezzo...
Ciao Sergio 

 
L'ho vista in un centro commerciale: sono quasi certa che il timer non ci 
sia (del resto il prezzo e' decisamente basso).
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

 
Non volevo dire che il timer costa molto, ma che le macchine con il timer 
appartengono ad una fascia di prezzo piu' alta...
Simpaticone.... :-P


 
Non volevo dire che il timer costa molto, ma che le macchine con il timer 
appartengono ad una fascia di prezzo piu' alta... La mdp in questione e' 
proprio super-minimale con soli 3 programmi.
Simpaticone.... :-P


 offerta a 19,90 euro...
quale supermercato..almeno vado a colpo sicuro :-DD
dario 

 ha scritto nel messaggio 
news:cp1f1b$qi$1...@balena.cs.interbusiness.it...

io l'ho vista al centro commerciale iper-oasi a tortona 


Ciao "altro Sergio"
Hai ragione, perchè fare il pane quando è possibile acquistarlo fresco e 
croccante tutte le mattine dal fornaio...
Ma dimmi un pò che tempo fa da voi in Virginia ?
I tuoi sono di origine veneta ?
Ciao Sergio


Pensavo che tu abitassi in Virginia perchč il server a cui ti sei collegato 
sta
nella cittadina di Herndon (VA) invece probabilmente abiti a Milwaukee 
(WI)...
Le tue origini venete invece si traspaiono dalle tue parole sul pan fresco, 
formaggio, salame e vin rosso...
Io sono nato nel piů lontano 1951 e sto in provincia di Alessandria...
Ciao Sergio 

>
scusa ma questa ricetta č tua o di uno col tuo nome ?
http://www.heavenlytiramisu.com/rcp-130.htm
Ciao Sergio 

 Papa' e Mamma erano da San Luca di Crosara. Marostica VI..
Volevo chiederti se ti chiami anche Gio Batta ( tipico nome ligure ) e se 
hai parenti
a Costabissara, provincia di Genova ( vicino a dove abito io ) oppure a 
Costabissara provincia di Vivenza...
Ciao Sergio

Pero' se il problema e' solo l'assenza del timer, si puo' rimediare
facilmente con uno di quei timer che si collegano alla spina...Non
saranno il massimo dell'estetica, ma funzionano!
Ciao
Elena
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per i bestiamanti (OT)

Mo fo anchi la fronda al robottino del mamo.
ho ricevuto alcune cose carine con soggetto bestini vari; chi amasse
condivederle mi mandi in privato una mail che formo un casellario di
spedizione, o come cavolo si chiama.
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amado - Teresa Batista, stanca di guerra -

 Insu
Noncapii, Insu che voi dě????
ciao
benedetta

Noncapii, Insu che voi dě????
Che mi hanno passato degli attach con delle scene super di animali, ed
altro ancora.
se i besti ti piacciono, oltre che cotti, e mi mandi unamail in
privato te li invio e ti inserico in una lista di spedizione cui
forwardarne altre che eventualmente dovessero arrivarmi.
Tu non hai mai amato il telegrafo, vero?  ;-))
Ciao
Insu
------
"...č talmente perversa da essersi conservata pura..."


altro ancora.
Oltre agli animali cos'hai ? Bondage ? Asian ? Amatoriale ? Teen ?
Mature ? Feticist ? Potremmo fare degli scambi.
:-))))
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

"La signora dei cavalli" 
Bestini domestici a 4 zampe, piů banali cani e gatti.
Curiosone malizioso  ;-))


Mature ? Feticist ? Potremmo fare degli scambi.
Quale č il tuo link xxx ?  ;-))


Voi due giovanni... ma insu vi sembra il tipo???????
Rimangiati subito la bassa insinuazione, sa !!!! ;-))
Va be che mo posso fare il barile dondolante, (ma piace sempre,
sai!!), ma l'erotismo intelligente abbisogna di stimoli stupidi e
niosi, se non altro per allungare l'elenco delle cose da evitare.
Ma per caso ci legge anche qualche anima innocente e casta? Spero di
no, la veste del traviatore me la sento soffocantemente stretta.
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carrè di maiale alle mandorle

Salve a tutti!!!
 Non è che qualcuno mi potrebbe suggerire una ricetta?
 Grazie mille!!
Ciao,
 Cristian.

 Non è che qualcuno mi potrebbe suggerire una ricetta?
Nan avendo ricevuto nessuna risposta suppongo che nessuno ne sia a
conoscenza. E per questo ho pensato di postarvela:
Cucinate il carrè al forno, con solo un po' di rosmarino, e bagandolo
con del vino bianco.
A cottura ultimata, tirate il fondo con un po' di farina.
A parte tostate le mandrle, passatele al frullatore ed aggiungetele al
fondo.
Tagliate la carne a fette, unitele al fondo con le mandorle, e
servitelo caldo.
Ottimo!!!
Magari come contorno una bella patata duchessa non stà male.
Ciao,
 Cristian.

Magari come contorno una bella patata duchessa non stà male.
Sa l'e' una patata duchessa? Dimmelo please, che adoro le patate...

Sa l'e' una patata duchessa? Dimmelo please, che adoro le patate...
 Patata duchessa:
  Cuoci le patate in acqua  e sale (tipo per il purè).
Quando sono cotte, le passi, ci aggiungi (con la patata ancora calda):
tuorlo d'uovo (forse questo per ultimo, e mescola velocemente prima
che si cuocia), formaggio grana, grattatina di noce moscata, una noce
di burro, ed amalgami bene il tutto.
Imburri una placca, poi con un sache a poche fai, con il composto,
delle formine tipo le meringhe. Per finire una spennellata di rosso
d'uovo.
E prima di servirle una bella "gratinata" in forno.
Sono BUONISSIME! E sono anche mooolto belle da vedere.
Ciao.

 Sono BUONISSIME! E sono anche mooolto belle da vedere.
Confermo alla grande. Un ottimo contorno, adatto anche per cene o pranzi
"importanti"...

 Le prime Faq di IHC.

 fuori standard?
AZZO! Beccatta mi hai... perdono.... sig! Mi si era impallato il portatile
ed ho usato il grosso! 
(Su cui ho - ovvio - installata l'incriminata versione di Autluch...)


ha prodotto questo scritto:
|AZZO! Beccatta mi hai... perdono.... sig! Mi si era impallato il portatile
|ed ho usato il grosso! 
|(Su cui ho - ovvio - installata l'incriminata versione di Autluch...)
Patchalo: 
http://vene.tsx.org
Alice Twain recentemente upgradata a Agent 1.6
-- 
Lady Astor: Se avessi un marito come lei,
    sir, gli offrirei un tč avvelenato.
Winston Churchill: Se avessi una moglie
    come lei, Milady, lo berrei!

verso altri lidi e nessuno si perde nulla.
e' che siamo timidi, e ci imbarazza iniziare un nuovo thread
 

Sono BUONISSIME! E sono anche mooolto belle da vedere.
Pensa che qualche mese fa ho riciclato un pure' in questo modo... ma
non sapevo che si chiamasse "duchessa" :-)))
Comunque hai ragione, sono troppo buone!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buongiorno a tutti

 e ben ritrovati!
Spero che l'estate sia andata bene per voi almeno quanto lo è andata per me
:-))
Un bacio collettivo a chi conosco già e agli eventuali nuovi arrivi.
Ciauz
--
Loredana
# ICQ 133805074

 Ciauz
ben tornata .
bacioni
Silvana


 Un bacio collettivo a chi conosco già e agli eventuali nuovi arrivi.
grassie e a rileggerci:)))
--
Emy
The Queen of The Quote
§CovenRulez§
http://emyxxx.monrif.net
"Saggio non è chi ostenta conoscenza ma chi sa di non sapere"

Ciauz
Bentornata!
Qui si e' discusso di parmigiana di melanzane, mozzarelle di Caserta o
d'Aversa e affini... ;-)
Bentrovata!
Che hai cucinato a pranzo?
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadra' sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

 e ben ritrovati!
E ben tornata!! :-)
Proprio l'altro giorno mi chiedevo dove fossi finita :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Solo cucina o arte del mangiar bene ??

Ciao, sono nuova.
Ho la passione della cucina ma anche del mangiar bene.
Vorrei sapere se questo newsgroup è dedicato solo alla cucina/ricette o
anche alla ricerca eno-gastronomica ( cibi, negzi, ristoranti)
Grazie
Daniela

anche alla ricerca eno-gastronomica ( cibi, negzi, ristoranti)
anche.
-----------------------------------
let the speaker crackle and burn...
-----------------------------------
togliete NOSPAM. per rispondermi via email
remove NOSPAM. to answer me via email
-----------------------------------
il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access


Benvenuta, le tue premesse sono ottime, ora la rispsota al tuo quesito.
La ricetta mamma di questo NG è la seguente:
VIVER BENE
Dosi per un idefinito nummero di commensali
Una base indispensabile di autoironia
Aggiungere altrattanta capacità di sdrammatizzazione
Abbondare in piacere di stare insieme e accettazione dell'altro così come è
Aggiungi per legare una tavolata di cibi genuini e cucinati con amore,
quindi forzatamente buoni,
Annaffia il tutto con un ricorrente brindisi sul tema >vuota il bicchiere
pieno, riempi il bicchire vuoto ...< che va bene anche agli astemi.
Il calore per cucinare il tutto lo mette un minimo di stima reciproca
E voilà, eccoti servito perfetto un IHC à la minute .
{;8-¦))))
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600

...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: il mio otto marzo

MENU D'AFRODITE
Crepes
Gamberoni
Fragole
Cibi da rito, da cucinare assieme.
Cibo da consumare subito.
Senza posate, scegliendo i pezzetti per l'altro.
Prepararglieli, porgerglieli con le dita.
Un piatto,
un bicchiere,
dita che si sfiorano,
labbra che si schiudono.
Grazie a tutti per esserci stati allora, per esserci ancora.
ponz

 ha scritto nel messaggio 
news:1173398743.4...@p10g2000cwp.googlegroups.com...

Che meraviglia! Ciao Aldo, è un piacere averti conosciuto con queste parole!
Annarita
-- 
I'll charm the air to give a sound (W. S.) 

 (...)
ecco, proprio questo, mancava
non tanto le cose ma il come
Serena

 Serena
:-)))

> ponz
Come la primavera a novembre, quando meno te la aspetti (cit.). :-)
--
Ma~

Come la primavera a novembre, quando meno te la aspetti (cit.). :-)
URKA anche tu ???!!!!
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

 C'e' da brindare! ci sono "i ritornati" :-)))
Ho capito, corro in quarantena!!! ;D
Pero' tu me la porti  una fettina di pastiera, piu' avanti? :-)
(Porto con me la foto di PMF in abito da Bubu'! Irresistibile! ;-)  )
--
Ma~
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ciao a tutti!

Come state gente? Spero bene :-))
Scusate l'assenza, ma per fortuna sono  molto impegnata in questo periodo
:-))
Sono passata per un saluto e poi anche per chiedervi se qualcuno di voi ha
avuto da qualche parente o amico un bicchiere con una spece di lievito madre
per fare una torta che a me hanno detto si chiama "torta di Padre Pio" e che
si fa in 10 giorni di lavorazione.
Non si lavora tutti i giorni, alcuni sono di riposo... non ci sono uova...e
poi quando tutto è pronto si leva un bicchiere (veramente sarebbero tre) di
impasto e si conserva per fare il prossimo dolce e gli altri due si passano
ad altri ( ovviamente previa espressione di tre desideri)  con tanto di
ricetta allegata.
Il dolce è buono... me lo hanno fatto provare quando mi hanno mollato il
bicchiere e la ricetta :-))
L'ho appena sfornato..... ho conservato solo un bicchiere di impasto e non
ho espresso desisderi... spero che il prossimo venga buono uguale... ma mi
chiedevo... nel caso non voglia fare questo dolce ogni dieci giorni della
mia vita... qualcuno di voi sa cosa c'è nel primo impasto???
Buona serata a tutti e baci
Loredana
_ _
www.raccontare.com

quello che descrivi e' il normale lievito naturale, o pasta acida,
descritto nel sito di Gennarino.
  e' cosi' che lo si usa anche per il pane:  si tiene un pezzettino,
conservabile diversi giorni, e lo si "rinfresca" a intervalli regolari
per avere la lievitaizone del pane.
  puoi partire domandando a un fornaio, o auto-producendolo, sempre come
descritto in 
gennarino.org
Paolo

 ha scritto

Grazie :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Piselli crudi

Dopo lunga meditazione, Enne! lasci� scritto per i posteri:
 > Si possono mangiare crudi o no ?
 > � sorta una discussione con una persona che dice che i piselli crudi
 > non si possono mangiare.
 > Ora io ricordo i averli mangiati pi� di una volta al naturale;
 > c�� forse qualcosa che non s� sulla cottura dei piselli oppure il tipo
 > con cui ho discusso ha torto ?
boh ne ho mangiati un tot da piccola quando li sgranavo.. sono ancora viva 
:-P
--
Ciao, Bruna 

 ha scritto nel messaggio 
news:htdqvs$rcq$1...@tdi.cu.mi.it...


non si possono mangiare.
Cazzata mondiale. :)
Io ne mangio a quattro palmenti con il salame e li preferisco
nettamente alle fave, per dire. Per cui o io sono immune al terribile
veleno, oppure sto morendo senza saperlo. :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 non si possono mangiare.
E' una vecchia leggenda metropolitana.
La hanno inventata i liguri perchè da crudi non potevamo farci il
ricarico del piatto cotto.
Il vero problema è che se inizi non la smetti più. Diciamo che è come
un vizio. E si diventa ciechi.
ale

 Si possono mangiare crudi o no ?
Sempre mangiati, la settimana scorsa ne ho comprati un kilo, non hanno fatto 
in tempo ad arrivare in pentola, l'ho spazzolati tutti crudi.
Saluti.
Luciano

Cazzata mondiale. :)
io arrivo anche ad 1,5kg crudi da sola... nemmeno un piccolo mal di
pancia.

 Si possono mangiare crudi o no ?
Certo che si, se sono freschi e teneri sono una delizia.
-- 
"Voi siete spaventati perch� vogliamo abolire la propriet� privata. Ma 
nella vostra societ� attuale, la propriet� privata � abolita per nove 
decimi dei suoi membri. Ed � precisamente perch� essa non esiste per 
nove decimi, che esiste per voi".
Karl Marx, Manifesto del Partito Comunista, 1848.

 ha scritto nel messaggio 
news:p23lv5l7t5344vd9i...@4ax.com...

ma si trovano ancora quelli teneri e dolci che coi bacelli si fa il brodo 
per il riso e bisi? io da quando sto a genova trovo solo pallini da schioppo 
che ci potrei caricare un fucile accidenti!!!! 


Si, ma sono una esclusiva da orto.  la filiera comerciale (per dirla con 
parole belel)  consegna, per sua natura, al comsumatore i pallini calibrati 
che tu dici
   solo dal campo, o da un orto di umarell, puoi recuperare i 
piselli-piselli-con-i-suoi-bacelli
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:htfqck$2bh$1...@news.eternal-september.org...

ma nell'entroterra veneziano li trovavo al mercato :((
giurin giurello
magari qui ci sono altre coso molto meglio
che l�, ma i piselli proprio no 

 con cui ho discusso ha torto ?
si possono?
buonissimi !!
e adesso con fave anche.
nonche' salame ....

 ale
eeeesaatttooooo
niente di meglio che sgranocchiarseli nell'orto mentre la manichetta
attaccata alla bea riempiva il solco .....
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Oggi Sformato di cavolfiore con sorpresa

Foto sul sito
http://www.emiliocella.com?secondo=43&terzo=336
Lessato un cavolfiore,
frullato con 2 uova, sale, pepe,
parmigiano a piacere, noce moscata.
Lessati dei cavolini di bruxelles.
Versato in uno stampo di silicone imburrato,
affondandovi poi dentro i cavolini.
cotto in forno a bagnomaria per circa 1/2 ora a 200 gradi.
Sformato e nappato con un emulsione di olio e olive nere al forno,
e qualche cappero salato.
----------<o>-----------
e solitario godo .
http://www.emiliocella.com
 


buona idea! posso copiare?
penserei di fare delle monoporzioni con gli stampini del budino per fare dei 
contorni. 


Gran bella idea! Molto originale, copierò sostituendo i cavolini con altro
Silvia 

 e solitario godo .
PS: Ma sempre solitario .... mangi?

 Gran bella idea! Molto originale, copierò sostituendo i cavolini con altro
stavo pensando la stessa cosa!
le carote come ce le vedreste? :-))
Amelia - in cerca di idee per le prossime feste 

 Gran bella idea! Molto originale, copierò sostituendo i cavolini con altro
Scusate se mi intrometto.
Ieri sera ho soffritto dell'aglio con dei filetti di acciuga sott'olio.
Poi ci ho messo delle cime di cavolfiore a stufare, con acqua e 1 
peperoncino.
Infine ho aggiunto qualche cappero dissalato e ho regolato di sale.
Ci ho condito degli spaghetti di riso (quelli molto fini per intendersi, 
non quelli pasta-riso all'italyana) che ho spezzato molto corti prima di 
sbollentarli.
Molto buoni, peccato che sono finiti subito e la fame è rimasta.


Sei la benvenuta. 

 dei contorni.
bene,
però secondo me,
se si vede già la sorpresa, rende molto,
se il commensale la scopre sforchettando, non è la stessa cosa,
io li taglierei comunque prima di servirli;
va bene la monoporzione,
ma secondo me, tagliata a metà e mezza in piedi e mezza rovesciata. 

 ma secondo me, tagliata a metà e mezza in piedi e mezza rovesciata.
farollo! :) 

capsicum _pll ha scritto:

beh a me farebbe rabbia se il cuoco mi mandasse lo zuccotto già 
affettato, poi mi prenderebbe uno schizzo - funereo!


Tanto vale farne due, eh!!
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Estratto liquido di vaniglia: meraviglia :-)

 ottima qualità possano essere.
 
Ti confesso che anch io sono stata tentata dall'estratto di Bressanini, 
per cui sì, a mio avviso, ne vale la pena!

 il contenuto
 
io lo compro già pronto, è un estratto in zucchero, ma liquido, la marca 
è eurovanille, lo trovo in pasticceria da gino fabbri, costa 6.5 per 75 ml.
è buono ma trovo che con la cottura la maggior parte dell'aroma 
svanisca, infatti ora tendo a usarlo nelle preparazioni a freddo e non 
lo spreco più nei dolci da forno.
si può avere la ricetta di questa crema favolosa? :)
grazie
 

 si può avere la ricetta di questa crema favolosa? :)
 
sperando che sia senza maizena mi associo :P
 
-- 
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 Eccomi, sono felice della tua richiesta e di quella di Luca_B.
 
 
ringrazio e finalmente ho capito dove sbagliavo (temperatura latte)
 
:)
 
--
%DCL-F-RUIDIOT?
(IV3AIE) 
 
 

 Tanta pazienza :-)
 
Grazie. Io ne faccio una simile, però metto meno zucchero (circa 180gr 
su quelle dosi), di solito uso solo latte, e più volgarmente faccio come 
Montersino. Non so cosa intendi per gusto di cotto, ma probabilmente 
dovrei provare la tua versione per vedere se trovo differenze.
Non ho capito perché m onti le uova con lo zucchero, a quale scopo?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: la mia presentazione

accidenti ho letto le varie presentazioni, e mi sono resa conto che anche io
in effetti sono entrata a far parte di questo spassosissimo NG senza neanche
aver detto nulla di me...
mi chiamo Barbara
ho 30 anni e sono di Roma...
fin da piccola adoravo cucinare, e devo dire che mia mamma mi ha aiutata
parecchio per far si che questo mi riuscisse bene...
in effetti mi ha lasciato un grande patrimonio...(non materiale ovviamente)
talmente la mia passione  qualche anno fa ho cominciato a seguire dei corsi
di cucina alla scuola d'arte culinaria Cordon Bleu di Roma (con tanto di
diplomi...:-)
corso di base
corso di alta cucina
corso di pasticceria
corso sul pane e sulla pizza
sulla lavorazione del cioccolato
e tante altre lezioni che non menziono
e devo dire che la soddisfazione che ho ricevuto è stata grande...oltre al
godimento dei miei familiari e amici...
ora lavoro  con la televisione giapponese, un lavoro meraviglioso,
interessantissimo, pieno di soddisfazioni, ma ho cercato in tutte le maniere
di indirizzarmi verso la cucina, e ora infatti oltre al mio attuale lavoro,
due volte la settimana do lezioni di cucina in una scuola...
e vi assicuro che le ore che trascorro insegnando mi rendono veramente
felice...
e forse se le cose mi andranno bene entro settembre aprirò una scuola tutta
mia...
e sarebbe il mio grande sogno
che altro dire di me?
non sono sposata
ho tanti hobby, ma purtroppo non ho molto tempo per praticarli, adoro andare
in piscina, leggere (tantissimo) e purtroppo sto studiando il giapponese...
beh spero che con questa mia presentazione sia ufficialmente entrata a far
parte di questo NG.
grazie per il tempo che mi avete dedicato
a presto
ciao
barby

 maniere...
appari in video? ti si può vedere via sat o lavori dietro le quinte? segnalacelo
se appari...
ciao
joaquim

 appari in video? ti si puň vedere via sat o lavori dietro le quinte?


 in piscina, leggere (tantissimo) e purtroppo sto studiando il giapponese...
Io ho provato a studiarlo per un po' ma non mi ricordo quasi nulla...
Ciao
Davide

grazie Davide
barby


 barby
--------
In quale programma? Può anche darti che t'abbia registrato.
Cordiali saluti
Giorgio Vagelatos
--
http://www.egroups.com/group/infogiappone/info.html
Post Message:   infogi...@eGroups.com
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: REQ : cucina ligure : salsa Agliata

qualcuno sa la ricetta ????
lauracurti

laura! io ce l'ho, ma a casa...promesso che te la tiro fuori!
ma se non ricordo male...alla fin fine è una maionese con l'aglio...ma
vedo eh?!

lauracurti
Ciao, Laura, per farmi perdonare il ritardo ti posto subito la salsa,
sperando che nel frattempo tu non abbia rinunciato...
SALSA AGLIATA
Sbucciare 8 o 9 grossi spicchi d'aglio e pestarli aggiungendo via via
sale, pepe e otto cucchiai di olio e.v.
Amalgamere con mollica di pane raffermo ben inzuppata in aceto bianco
di vino e strizzata. Continuare ad amalgamare il tutto, aggiungendo a
filo altro olio fino a quando la salsa non sara' ben liscia e cremosa.
Si usa sul lesso, ma va benissimo anche sul pesce.
ciao
Aldo
per rispondermi togli xxx dall'indirizzo
__________________________________
La tavola e' il solo luogo dove non ci si annoi durante la prima ora
(Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: fiori di zucca

Ieri sera ho fatto dei fiori di zucca fritti che sono venuti assai buoni.
Qualcuno di voi ha da darmi qualche ricetta per farli ripieni e,
magari,cotti al forno?
Grazie
Stefy


wrote:

ho postato un mese fa un flan di fiori di zucca aspe che to lo ripesco
http://tinyurl.com/292bv
e' davvero ottimo 
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 Meravigliosa ricetta!
Grazie mille, la proverņ presto
Stefy


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Dubbio Vegetariano

Ma se pare che anche i Pomodori hanno un'anima, farsi una bella insalata con
pomodori, cipolle di Tropea olio ed origano, non e' come mangiarsi vivi un
sacco di ..ucci ucci esserucci?
Io per farmi perdonare dai Pomodori, se trovo delle Triglie di scoglio, le
inciprio leggermente e le friggo in padella, cosi' s'emparano.
Poi mi faro' assolvere con un bel bicchiere di vino carrubino.
Un mio amico di Partinico era convinto che questo vino fa svegliare anche i
morti..!!  ma io non ci credo..
Forse, e' meglio che lo bevo domani.  Non si puo' mai sapere.
Ciao, Vincenzo.

morti..!!  ma io non ci credo..
st'accura!!!!! (ti ricordi il siciliano?)
sembra, e sottilineo sembra, che a Partinico ci sia il consumo pro
capite di zucchero piu' alto d' Italia e sembra, e sottilineo sembra,
che non lo usino tutto per il caffe'.
Ciao.
Sergio. Palermo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crema inglese

come si fa la crema inglese?
Grazie e auguri a tutti!!

 Grazie e auguri a tutti!!
Prego, pure a te!

 molto meno la crema!
 ^-^  a me risulta che la crema inglese si differenzi dalla pasticcera x un
paio di tuorli in piu' ,l'assenza di farina,e
 qualche minuto in piu' di cottura x un minimo di addensamento.
tanti auguri :-)
   Orsa m.

 tanti auguri :-)
Dici? Io non la faccio MAI quindi potrei sbagliarmi piu' che
facilmente!!! Ci facciamo sopra una ricerchina e reportiamo che
cosi' impariamo una cosa nuovanuova?! :-))
'Assie per la precisazione comunque!


Cenetta leggera eh :-))), a mezzanotte della vigilia sta a proporre
ricerchine. :-)))
Da me classico cenone natalizio con una decina di portate, terminato
alle 23,30. 
Dal 2 gennaio mi metto a dieta, no forse e' meglio dal 7 gennaio :-)))
Buon Natale
Buone feste ihcini.
Ciccioformaggio da Salerno

Grazie e auguri a tutti!!
Va be' e' natale dobbiamo essere tutti piu' buoni. :-)))
Ingredienti:
latte		500 gr
zucchero	125 gr
fecola di patate	 40 gr
tuorlo d'uovo	125 gr
vainiglia e scorza di limone grattugiata.
Mescolare il tuorlo d'uovo con la fecola, lo zucchero e un po' di
latte. Mettere a bollire il resto del latte con la vainiglia a la
scorza di limone. Versarlo un poco alla volta sul composto, quindi
portarlo a ebollizione rimestando in continuazione sino alla
gradazione della rosa. A questo punto togliere dal fuoco.
Per una crema piu' soffice e liscia monta le uova e utilizza zucchero
a velo.


 Dal 2 gennaio mi metto a dieta, no forse e' meglio dal 7 gennaio
:-)))
Nu'm n'parla'... ho appuntamento con il dietologo il dieci di
gennaio!!! :-(((
Chissa' se il *parlare* di cucina riuscira' a bastarmi... mah!
Buon *residuo* di Natale, Ciccioforma'!

 vainiglia e scorza di limone grattugiata.
Beh... allra non l'ho detta poi tanto grossa la mia str... eh.
*stranezza*!!! :-))

 ha scritto nel messaggio
news:3C26149C...@lycos.com...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ogni tanto una botta di culo

Domenica scorsa vado alla coop, a comprare un metro cubo di cozze di
arborea. 
La pescivendola: "Sono finite". 
Come finite, porco dighel?!?!?. "E quindi?"
"Beh ci sono solo queste, marchigiane, in offerta".
Boia cane, le cozze in offerta, chissa' che vaccata. "Vabbe',
cheddevofa'? Me ne dia 7 chili.".
La pescivendola, vedendomi rabbuiato: "Ma no, guardi che sono buone!".
"Speriamo, vah!", e tra me e me dicevo: chi vive sperando, muore
ca.ando specialmente con le cozze!!!
 
E invece no. Un po' irregolari, come pezzatura, ma sode, saporite e
fresche. Che culo!!!
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 fresche. Che culo!!!
 
 
I moscioli marchigiani: Le più buone Cozze Che ho Mai mangiato in
italia....

 italia....
 
E le cozze pelose?!
 
Maurus
 


Minchia a Taranto quante ne ho mangiate...
 
-- 
Mardot

 ha scritto nel messaggio 
news:jrfli2$lt9$1...@nnrp-beta.newsland.it...

buone si!!!!!!
Ma tu sei sempre dalle mie parti:ň))))))
Dai dai che adesso i ristoranti sul mare danno
 il meglio di se,si anche d'inverno,ma d'estate,
vuoi mettere,sul litorale di palese con le bellezze al bagno
se pranzi di giorno.
Ma tu pranzi o ceni,quando sei fuori casa?
Tonia
 

 Ma tu pranzi o ceni,quando sei fuori casa?
 
Il pranzo 99 volte su 100 tocca saltarlo, oppure mangio in cantiere. Mi 
rifaccio la sera.
 
-- 
Mardot

 cheddevofa'? Me ne dia 7 chili.".
 
fammi capire, tu se non sei sicuro di ciň che compri comunque ne compri 
7 chili?
 
(č solo per capire...non č una critica)
 
 
-- 
 >Giovanni

italia....
 
Perň non č detto che le cozze che arrivano dalle Marche siano moscioli, i 
moscioli sono sě marchigiani, ma si trovano in un'area assai ristretta, 
difficilmente li troverai fuori dai mercati locali e, soprattutto, 
decisamente non in offerta e sotto costo!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: caglio

Ciao, che tipo di caglio usate e a che temperatura lo tenete?
Grazie

 Grazie
 
Caglio preso in farmacia e conservato in frigo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pezza da piedi!!!

Questo newsgroup  è diventato uno straccio da piedi!
Cerchiamo di risollevarlo!!
VERGOGNA!

 VERGOGNA!
ok, comincia tu, dài che ce la fài!! 

*Anonymous*
"Capitani coraggiosi"
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Patate bollite

Non ho ancora trovato quelle giuste.
Sono stato in un'osteria di sommacampagna Verona, e ho mangiato delle patate
bollite che spandevano profumo a metri di distanza.
Non ho domandato da dove venivano.
Quale tipo di patata é piú indicato per questa cottura?
Non mi interessano commenti tratti da libri o da indicazioni dei produttori,
mi interessa l'esperienza di chi assaggia e valuta.

Lle patate di Decollatura, un paesino della presila catanzarese, sono
fantastiche.
Ciao!
Gemma

 Ciao!
Grazie.
Per curiositá, devo per forza andare la per trovarle?
Non é polemico, solo per sapere.

mi interessa l'esperienza di chi assaggia e valuta.
Se hai la possibilità fatti portare le patate di normale vendita in
germania; noi stiamo usando quellc eh ci portò da Stoccarda, a Natale,
mio cognato e sono ottime per le insalate e tutte le preparationi con
patata intera o affettata, ma reggono anche le preparazioni stile
gnocchi e purea (i soliti noti le hanno provate in purea e non mi
hanno lasciato neanche la pentola, sti sprocetati ;-)) )
In generale: quella pasta bianca venno per le preparazioni a patat
disfatta e quelle a pasta gialli per quelle apatata intera.
Mo che mi sovviene, qualcuno aveva chiesto qualcosa di rapido e
gustoso, pochi giorni fa ho fatto un riso lessato guarnito
messo a lessare del riso, poi ho aggiunto una patata sbucciata e fatta
a pezzetti, un questo di cavolfiore ridotto a rametti, un ramo di
rosmarino; in una capiente padella a parte ho messoabbondante burro ed
abbondante salvia fresca ed ho fatto croccare al salvia e colorire il
burro, poi scolato il riso con le erbe l'ho saltato nella padella del
burro, nel piatto formaggio grattugiato, quelloc he ti paice, e pepe
nero dal macinino; anche la Gaia ha fatto festa.
Ciao
Insu

Forse verrò giustiziato in pubblica piazza per ciò che stò per dire... però
da carrefour nel reparto ortofrutta, ci sono dei sacchi di patate con
dicitura "da bollire" e "da friggere"... in un periodo in cui ho fatto una
dieta a base di patate bollite, queste mi sono risultate particolarmete
deliziose... ottime anche per i purè!
Ciao!
Ste


 Quale tipo di patata é piú indicato per questa cottura?
Le migliori sono le patate allevate in montagna, soprattutto a pasta
gialla.
--
Ciao :-)
Benedetta
D'où viens-je? où vais-je? qu'est-ce qu'on mange à midi? " (José Artur)

 dicitura "da bollire" e "da friggere"... 
Altro che giustiziato: sarebbe un modo semplice e chiaro di dare
indicazioni ai consumatori. Compresi quelli che fanno gli snobbini
fighetti so-tutto-io, tipo me per esempio.
O=:-)
marco


non necessariamente, ma č piů facile trovarle in Calabria che altrove.
a Napoli un paio di volte le ho viste, alla coop
Ciao!
Gemma
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: maltagliati asparagi fave e lardo

come erano buoni... li ho mangiati ieri sera....
credo sia una ricetta banale...
tipo:
prendi una padellozza,  metti il lardo (di colonnata) con aglio, aggiungi
fave ed asparagi, fai una crema
prendi una pentolozza, cuoci i maltagliati (quelli erano bianchi e verdi, ma
io farei solo con i bianchi), li scoli :))) e li mantechi con il sughetto
li metti in un piattozzo, C d'olio a crudo, spolverata di pecorino e....
GNAM GNAM GNAM.....
Ciao
Dartagnan

 
dove ???
QQG


eheheheh... facile dire "dove??"
se lo dico č spam... era un osteria....
comunque per facilitare il compito.... di quella osteria ne andrebbero
fieri:
1) cuců (aretina)
2) gianmaria (umbro)
(spero di non aver intaccato la privacy di nessuno di loro)
Ciao
Dartagnan

 se lo dico è spam... era un osteria....
E perche'? Secondo me, se lo dici, e' *informazione*! :-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org

se lo dico è spam... 
Che pallocchie co sto spam.
Spam è un pistola mai visto ne sconosciuto che fa una mex che non da
nulla al gruppo e cerca solo di prendere.
Informazione è quando un attivo del gruppo passa un'esperienza diretta
e che quindi da al gruppo e non cerca di prenderne niente.
lapalissiano, no?
Quindi caccia sto nome, o nottate a suon di nutella, amatricana con
cipolla e speck e sacher casereccia.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta lievitata

Se compro della pasta lievitata dal prestinaio, la posso poi tenere in 
frigorifero? Se si, per quanto prima che vada a ramengo?
Gi
 
 

 frigorifero? Se si, per quanto prima che vada a ramengo?
 
credo un bel po', una volta l'ho messa io in frigo per tre mesi ed è 
marcita, ma il frigo mica è andato a ramengo!! 
 

 marcita, ma il frigo mica è andato a ramengo!!
Va a ciappà di ràtt.
 
Gi 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:9ge42o...@mid.individual.net...

Per mandarla a ramengo, lasciala direttamente dal prestinaio, manco la 
fatica di farla spostare e costa pure meno. :-) 
 

 
 
"Gi_pll"  ha scritto nel messaggio news:9ge42o...@mid.individual.net...

e ti va a scuà 'l mar!!  lol
 

 ha scritto nel messaggio 
news:JTQoq.88541$GZ3....@tornado.fastwebnet.it...

Hahaha, bella questa!
 
DDV

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Domanda per i partenopei

Ma si dovrebbe dire vermicelli (spaghetti, pasta, frittata...) di scammaro o 
allo scammaro?
Qual � la "sintassi" corretta di questa "preparazione?
Grazie. :) 
 

 Grazie. :)
 
"Di".
Durante la quaresima i monaci autorizzati a mangiare carne per ragioni di 
salute, consumavano i pasti nelle loro celle per non turbare l'animo dei 
confratelli. In camera, quindi pasteggiavano "di cammaro".
Quelli tenuti a osservare la regola di mangiare di magro, cioè tutti gli 
altri, consumavano i loro pasti nel refettorio, fuori dalle celle, quindi 
mangiavano "di scammaro".
 
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: incisore per bistecche

Ad un amico e' arrivato da poco un "engraver" laser cinese. Un aggeggio relativamente low cost che usa per hobby. Idea: incidiamo le bistecche.
Ma ti pare che qualcuno non ci abbia gia' pensato? E infatti:
https://www.youtube.com/watch?v=MUjgow_XHwI
 
https://www.youtube.com/watch?v=Yqx3oDlTtVk
 

  Idea: incidiamo le bistecche
 
 
perché
 
-- 
  Tra il rosso ed il nero,
   vince sempre lo zero.

 
 
già e poi magari ripassarle nel burro!
 
-- 
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


ho scritto "T'AMO" sulla ciccia

ho scritto "T'AMO" sulla ciccia
 
Preferisco "T'amo o pio bove"
 
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 Ad un amico e' arrivato da poco un "engraver" laser cinese. Un aggeggio
relativamente low cost che usa per hobby. Idea: incidiamo le bistecche.
 
Bello, carne all'albese con grill markers ! Cracco dove sei ?
 
-- 
Raido
Immeritatamente_pll
 

 
 
edonismo (edo che??). Non ci sono altri motivi.
In cucina si lavora praticamente per quello. Pensa quando vai al ristorante per puro piacere, per premiarti o per premiare qualcuno. Ci vai appunto per farti piacere, per provare piacere. Questa cosa si chiama edonismo. 
 
Ora pensa a chi si danna l'anima perche' non gli vengono bene le righine del grill sulla bistecca. Ma gliele famo noi le righine, col plotter (che gli vendiamo)! 
 
Seriamente: dai e' na cazzata. Speravo fosse evidente :|

 
 
ennò!! è una Cazzata!
(con la C maiuscola)
 
-- 
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
ehi ehi, non infierire!
 
C'e' anche nel vocabolario :)
 
cazzata
caz·zà·ta/
pop.
sostantivo femminile
Comportamento o frase di una stupidità sconcertante; errore madornale.
"bella c. hai fatto!"
Anche, a proposito di spettacoli, libri, ecc., mal riuscito e deludente.
"il film che danno all'Odeon è una c."

C'e' anche nel vocabolario :)
 
Una lingua che non si evolve è una lingua morta.
Ma, oggi, nei vocabolari trovi di tutto, strafalcioni diventati neologismi 
solo perché diffusi a ripetizione prima dai media/social, poi da un sacco di 
pappagalli; in sostanza davvero tante cazzate.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il ragù alla scozzese

Il thread di ieri sul sugo, in cui si citava il ragù alla bolognese, mi ha
fatto ricordare un ragù che ho confezionato per amici scozzesi alla fine
degli anni '80.
Mi era stato richiesto qualcosa d'italiano in cambio delle ricette scozzesi
che continuavo a raccogliere presso amici e conoscenti.
Da poco mi ero convertito all'utilizzo del latte come ingrediente
fondamentale del ragù, e mi sono reso conto che la scozia è forse il luogo
dove si riesce ad ottenere il ragù migliore.
In primo luogo la pancetta l'ho sostituita con un sontuoso bacon locale, non
affumicato, che ho trovato davvero adatto.
Poi la carne, un misto di vacca allevata sulle highlands e di carne di
cavallo di razza Suffolk.
Poi il latte, un latte crudo supergrasso da ibridi Galloway allevati allo
stato brado (avrei voluto provarci con latte di highland cattle, ma è
davvero una rarità che non sono riuscito a procurarmi).
Poi il concentrato di pomodoro, italiano ed ottimo da agricoltura biologica.
Poi la cottura, sul camino, con fuoco di legna mista a torba.
Insomma, alla fine un ragù perfetto, sapido, molto più buono di qualsiasi
ragù che avessi mai assaggiato prima.
Tanto per dire.
P.

 qualsiasi ragù che avessi mai assaggiato prima.
Per restare in tema, potevi provare a cuocerlo all'interno di uno stomaco
di pecora, stile haggis ;-)
Penso che il latte di quelle zone sia veramente il massimo, sia per il
contenuto di grasso che non viene estratto per panna e burro ma lasciato
nel prodotto, sia per la lavorazione stessa del latte, che non è
omogeneizzato, quindi la panna affiora dopo che e' stato lasciato a
riposo.
C'e' un prodotto della Centrale del Latte di Milano che viene venduto come
"Latte Fresco Intero - Classica Lavorazione Tradizionale Inglese"
L'etichetta recita:
La Classica Lavorazione Tradizionale Inglese consente il naturale
affioramento in superficie della crema di latte. Questo latte fresco non
e' omogeneizzato. Si consiglia quindi di agitare delicatamente
capovolgendo piu' volte la bottiglia prima del consumo per miscelare
uniformemente la crema di latte"
A mio parere e' molto buono, costa solo EUR 0,06 in piu al litro rispetto
al latte intero della stessa marca, ma c'e' un problema: lo yogurt non
viene.
Ho provato giusto l'altro ieri, la fermenazione e' avvenuta, ma lo yogurt
e' rimasto liquido liquido.
-- 
Marco Cucinato
My current New Economy title:
junior strategy developer