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Titolo: Cucchiaino magico?

Si, sappiamo che è una domanda del cavolo, ma.......la curiosità ci
spinge ugualmente a chiedere lumi.
Com'è 'sta storia che per conservare frizzante uno spumante aperto,
basta inserire un cucchiaino nel collo della bottiglia, a mo' di
tappo?
Ci pare un metodo un po' arcaico.....ma  nonostante ciò, lo spumante
che abbiamo assaggiato dai nostri amici e che giaceva aperto nel frigo
da due giorni in effetti sembrava appena stappato. 
Ohibo'! 
Qualcuno ha una spiegazione "razional/scientifico/enologica" di questo
fenomeno? grazie
due perplessi Massimo e Rosalba

...


Tutti i luminari dell'enologia dicono che è una cosa che non ha senso .... 
L'essenziale e' invisibile agli occhi, ha scritto un pilota bambino.
Non e' detto che solo perche' non ha spiegazioni, solo perche' non ne vediamo il
motivo, un fenomeno non debba avvenire. Nonostante il nostro piacevole e
decadente passatempo di dare un nome ed una spiegazione a qualsiasi cosa.
Sono il meno indicato a parlare, le bottiglie a casa mia non ritornano in cucina
se non sotto forma di vuoti a rendere, e giammai mi e' capitato di dover
conservare dello champagne dimenticato da una compagnia distratta.
Pero' osservo, o almeno mi sforzo di farlo, e osservando mi avvidi, una decina
di anni fa, dell'uso germogliato tra i baristi della mia citta' - quasi
all'unisono, si sarebbe detto - del cucchiaino nella bottiglia dello chardonnay.
Il che potrebbe accreditare la tesi della moda o della credenza popolare. Pero'
le credenze popolari, dalle noci raccolte a S. Giovanni in giu', hanno sempre
avuto un fondo di fascino e di magia alchemica. Questa e' una variante da
leggenda metropolitana daccordo, ma pur sempre da leggenda. O da magia, se
preferisci. A me piace credere che la magia esista, che esistano le streghe e i
folletti. E che quel barlume alla base dell'arcobaleno sia una pentola d'oro e
non una discarica abusiva, come probabilmente e'.
aldoponz

Scusa Gian Carlo, ma s ti sfido a tappare una bottiglia con un cucchino inserito nel collo (non il tuo, quello e' facile!)A meno che di secondo nome non ti chiami Houdini...

Se andate a spulciare l'archivio del nostro gruppo vedrete, pargoli, che
il supremo MagnifiGat gia' ebbe ad esprimersi su cotale argumentum.
Et Capuani responsit.
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

A meno che di secondo nome non ti chiami Houdini...
Quello e' il mio "terzo" nome.
Gian Carlo Houdini, alias MaGiCaHo

 Gian Carlo Houdini, alias MaGiCaHo
uhmmm...gia' magica mi dava da pensa'...magicaho...decisamente no, eh?
capisco che si parla di cucina...ma questo mi da...mi sembra...no no...

due perplessi Massimo e Rosalba
Gian Carlo, ancora piu' perplesso

 ha scritto:
[Se andate a spulciare l'archivio del nostro gruppo vedrete, pargoli,
che
[il supremo MagnifiGat gia' ebbe ad esprimersi su cotale argumentum.
[Et Capuani responsit.
Beccati!
Dobbiamo confessarlo: incuranti della nota legge della "deriva degli
argomenti" in effetti non seguiamo proprio TUTTI i thread.
E infatti, senza neppure bisogno di Dejanews e simili, ecco sbocciare,
ancora memorizzato da Agent, un dibattito sul curioso
fenomeno/non-fenomeno del cucchiaino, risalente a meno di tre
settimane or sono!
Corriamo subito ad esaminare i thread del limoncello e del minestrone
in frigo - ingiustamente da noi trascurati - per scoprire cosa possa
celarsi nel loro inviluppo! :-)
Ciao 
Ross & Max

celarsi nel loro inviluppo! :-)
E fate bene! Non avete idea delle sorprese che i thread possono celare
.. :)))))
Claud