mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Barolo nel brasato

Fatto un brasato al barolo (12 euro di bottiglia), di solito uso rossi 
a caso del supermercato ma per le feste... comunque dicevo questo a un 
amico che di vino ne conosce, e mi ha detto che in genere, anche al 
ristorante, il brasato al barolo il barolo l'ha solo nel nome, 
preferendovi il barbera che costa meno e ha un uvaggio simile, a meno 
che ovviamente non abbiano bottiglie che sanno di tappo da riciclare. 
Che dite, alla prossima "occasione speciale" vado comunque di barbera? 
Come nel brasato di tutti i giorni intendo.


se fai un piatto che ha un costo in termini di tempo così impegnativo
( per il brasato fighissimo se non hai il fondo di vitello pronto ci
vogliono almeno due gg) non ha senso comprare una boccia qualsiasi. Ed
anche 12 € per un buon barolo sono veramente pochini. Io di solito mi
oriento su baroli del consorzio o anche barbareschi che stanno intorno
ai 20€ la differenza si sente eccome!

 ... e ha un uvaggio simile. [...]
"Uvaggio simile"? Il Barolo (vitigno nebbiolo) e "la" Barbera (vitigno 
barbera)?
E questo sarebbe uno "che di vino ne conosce"?
ROTFL!
Buon anno a tutto il gruppo, comunque.
L. A. 

 barbera)? E questo sarebbe uno "che di vino ne conosce"?
Non proprio, questo ï¿œ quello che ho capito io, poi liberissimo lui di 
aver usato argomenti diversi da quelli da me riportati, tipo la stessa 
origine geografica a questo punto.

 ai 20ï¿œ la differenza si sente eccome!
Boh, preso al supermercato, magari ho avuto la fortuna di approfittare 
di un prezzo d'occasione rispetto all'osteria. Ma avendone prese due 
per berne una insieme al piatto il risparmio l'ho apprezzato.

 il barbera che costa meno e ha un uvaggio simile
ROTFL!
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Come nel brasato di tutti i giorni intendo.
Vai di nebbiolo d'alba e vivi felice. Per di piu' resti coerente con
il vitigno. Feci anni fa un test comparato con degustazione cieca tra
nebbiolo e barolo, nessuno ha capito quale dei due piatti (identici
tranne che per il vino) fosse quello col barolo. ;)


 tranne che per il vino) fosse quello col barolo. ;)
e probabilmente non avrebbero neanche riconosciuto il vino bevendolo dal 
bicchiere..;)

ai 20� la differenza si sente eccome!
Fai una prova alla cieca in contemporanea tra un barolo buonino e un
nebbiolo d'alba dignitoso, come in una degustazione di vini. Io l'ho
fatta, con risultati opposti a quanto dici. Dico sul serio: la platea
del mio test non era delle piu' qualificate e la mia impressione
(peraltro concorde con gli altri) non vale perche' ero il cuoco.


"Some Booka" <So...@Booka.com>:

Beh, mio fratello si'. Mia moglie anche. Mia cognata forse... ;)


 [...] questo ï¿œ quello che ho capito io [...].
Non ï¿œ che il distinguo del tuo amico era fra i vini Nebbiolo e Barolo (vedi 
le utili e puntuali osservazioni di Speck)?
In questo caso il termine "uvaggio" avrebbe senso.
Buon anno a tutto il gruppo!
L. A.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Zuppa di cipolle: quale formaggio?

Mi piace molto questa zuppa ma non con l'Emmenthal come invece riportato 
da praticamente tutte le ricette.
 
Quale formaggio ci vedreste bene?
 
Io, così a naso, propenderei per l'Asiago per quel che di acido/sapido 
che si sposerebbe bene col gusto dolce delle cipolle, o forse anche un 
buon pecorino non troppo stagionato
 
Opinioni, esperienze?
 


el gruera!!
 
-- 
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


il gruyere (che è quello senza buchi) è la morte sua. questo per intendersi:
 
http://www.alimentipedia.it/groviera.html
 
 
però abbiamo tanti formaggi buoni ciascuno dei quali dà un gusto diverso alla zuppa. per mia esperienza ci stanno bene sia il grana sia il pecorino semistagionato come dicevi te. da valutare gli erborinati, al momento ho un blu di capra piuttosto solido per le mani che credo ci stia assai bene...

 Io, così a naso, propenderei per l'Asiago 
 
come per l'asiago, il montasio, ma STAGIONATO eh
ma anche un taleggio, sempre stagionato
 
 
felicepago
 
verde
.

 Quale formaggio ci vedreste bene?
 
Fontina d'Aosta. Astenersi Fontal e simili.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina lattea

Qualcuno mi sa dire come si fa a fare la farina lattea?
Grazie.
Gio'

 Gio'
La prendi dalla busta e sciogli bene... ;-P
ciao
LN

> Gio'
Non so se va bene ma mia mamma quando ero piccola e non c'era la farina
lattea già pronta la preparava lei.
Prendeva la farina, anche di riso va bene. Anzi, adesso la farina non la
danno prima di un tot di mesi, ma prima non ci facevano caso :-)
Insomma prendeva la farina ed a fiamma bassa la tostava, continuando a
girarla si appallottolava e ogni volta che ne aveva bisogno la
grattugiava e la utilizzava nel mio latte.
Di solito faceva una palla a settimana. Si conserva fuori dal frigo.
--
Ciao da Benedetta :-)
Gli ultimi saranno i primi, ma lo sportello chiude alle 12.
                        Corrado Guzzanti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: faraona alla Siberiana

NON LO SO !

NON LO SO !
Ne ero certo ! Tu devi essere quello dell'ultimo banco che si nasconde
sempre dietro il ciccione davanti vero ?  :-)))
Domani vieni sul NG accompagnato dai genitori o dal sindaco.
Scriverai 100 volte: "abbasso la nutella"
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 Scriverai 100 volte: "abbasso la nutella"
;o))))
Ciao
Gio


wrote:
pero' e' carina... la faraona alla siberiana... ci mettiamo... beh
vodka per forza... ghiaccio...e licheni ? cosa c'e' in siberia ?


Il tuo e' un perfetto esempio di "quoting" totale :-)))))))) lo
chiamiamo "exterminating quote" ?  :-))


 vodka per forza... ghiaccio...e licheni ? cosa c'e' in siberia ?
Fosse una gallina congelata di nome Cleopatra? :)
ciao
        Stefi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: onigiri mediterraneo

mi sono appena mangiato una invenzione casuale.
questa mattina ho fatto degli involtini greci con foglie di vite, il
ripieno era il doppio di quello che serviva. allora con quello che e'
avanzato, una volta cotto, a parte, ho fatto delle palline di riso condito.
ci ho inserito dei cannellini schiacciati di arezzo che avevo bollito
questa mattina. una spruzzata di coriandolo macinato e paprica dolce.
avessi avuto dei ceci avrei usato pure quelli, magari con del cumino sopra. 
-- 
ciao!
massimo


dopo gran travaglio ha partorito 'sta cosa:

trovo estremamente sospetto il fatto che tu non commenti il
sapore/risultato finale... ;-)
-- 
Un formaggio alla birra e' troppo facile.
La vera sfida e' una birra al formaggio...
Le meraviglie della caseificazione casalinga: 
http://xoomer.virgilio.it/faromagio/

 sapore/risultato finale... ;-)
e' che sono timido
-- 
ciao!
massimo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho fatto un esperimento....

Ho messo insieme uno strato di meringa, una bavarese alla vaniglia e una
salsa ai lamponi....
il risuktato e stato questo:
http://tinypic.com/4rdgrq
La bavarese avrei dovuto lasciarla ancora un po' in frigo, ma la voglia di
sperimentare era tanta
e alla fine l'ho tolta dopo tre ore...purtroppo non ha retto il colpo e dopo
un po' si e rotta...
ma il dolce e venuto squisito!!!
-- 
Bacibaci
Caty
Freedom has a scent
    Like a top of a newborn baby's head


ma....... ricetta???????????


Ah ok!
Per la meringa:
Tre albumi montati a neve fermissima, ho aggiunto poi 210 gr di zucchero.
Con la siringa ho fatto un fondo della misura dello stampo da plum cake
25*11 e tanti piccoli ciuffi di meringa cotti al forno ventilato a 75° per
circa 4 ore, con lo sportello appena aperto.
La bavarese:
Crema inglese -  copincollo da: 
http://www.gennarino.org/cremainglese.htm
1) Ingredienti: 4 tuorli, 2,5 dl latte, 150 gr zucchero, per profumare: 1\2
baccello di vaniglia. Portare ad ebollizione il latte con il baccello di
vaniglia aperto a meta', poi eliminare il baccello. Lavorare in una
bastardella (o polsonetto: deve poi andare sul fuoco) i tuorli con lo
zucchero, unire il latte bollente a filo.
 2) si formera' una schiuma piuttosto consistente, se si usa uno sbattitore
elettrico, facendo invece l'operazione con una frusta a mano, se ne otterra'
molta meno. La crema a questo punto va posta sul fuoco (non alto,
ovviamente). Osservare la schiuma e' un buon indice per vedere quando e'
pronta, infatti questa si deve ridurre.
 3) La crema e' pronta quando "vela" il cucchiaio, non deve assolutamente
bollire, la schiuma si e' molto ridotta ma non e' scomparsa del tutto
(aspettare la scomparsa della schiuma porta spesso a cuocere troppo la
crema). Se possedete un termometro, la "cottura" ottimale si ottiene sugli
83°C. Qualcuno suggerisce l'aggiunta di un cucchiaino di amido di mais per
evitare che si straccino i tuorli, a mio avviso non serve, basta solo non
cuocerla troppo e non farla bollire. Per un risultato perfetto filtratela
con un cinese o con un colino a maglia fitta.
Ho aggiunto 3 fogli di gelatina Vahiné alla crema ancora calda, mentre si
raffreddava ho montato 250 gr di panna fresca. Amalgamato il tutto l'ho
buttato nello stampo e poi in frigo.
Per la copertura:
125 gr di lamponi li ho frullati con 30 gr di zucchero, poi passati con un
colino per eliminare i semi.
Alla fine ho messo sul vassoietto il fondo, sopalmato sopra un po' di salsa
ai lamponi....ci ho sformato la bavarese, e decorato come vedi in foto.
Tra l'altro l'ho rifatto venerdì perchè non sopportavo l'idea del dolce
spappolato, con la bavarese tenuta in frigo un giorno intero è venuto
perfetto! Niente foto perchè già finito!!!
Ciao!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: farina di castagne

Ciao!
Mia cugina mi ha portato una confezione di farina di castagne, ma nn l'ho 
mai usata. E' meglio utilizzata per preparare cibi salati o dolci? Mi 
sapreste indicare qualche ricetta? Grazie 


1/3 di farina, con 2/3 di farian tradizionale, per le tagliatelle alla 
castagna.  le vedo bene con un sugo/ragu' di coniglio.
castagnaccio  (ricette onlain a bizzeffe)
torte di castagna&cioccolato
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:n7X9n.19988$Ua....@twister2.libero.it...

acqua, un pizzico di sale, un po' di zucchero , uvetta sultanina. fare una 
crema non troppo densa e friggere a cucchiaiate.
http://www.facebook.com/#/group.php?gid=82575325872&ref=search&sid=1586530737.1991914443..1
 

Origin of symmetry ha scritto:

1-castagnaccio
2-Dolce con cacao ....e ricotta alla grappa
3-Frittelline
In ordine di preferenza
Volendo si puï¿œ usare anche sul salato (non salato puro ma contrasto 
dolce/salato), ad esempio delle omelette con ricotta (o formaggio molle) 
rinvoltate e tagliate a piccoli tronchetti. Oppure le tagliatelle.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morrï¿œ pecora nera!"

 ha scritto nel messaggio 
news:n7X9n.19988$Ua....@twister2.libero.it...

Cerca la ricetta dei necci, che poi puoi accompagnare con dolce o salato. Io 
ci faccio anche il pane (10-15% max di farina di castagne) magari 
equilibrando il dolce con dadini di pancetta nell'impasto 

:

Puoi farci la pasta, mischiando alla farina normale un quarto o un
terzo di farina di castagne. Poi la condisci con il pesto genovese.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Mai provato con il pesto, con un rag� bianco di capretto sono da grande 
ristorante, un piatto mitico.
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: tutti cuochi in Italia

della serie "siamo tutti cuochi" , e non dite che me li vado a cercare!!
https://www.facebook.com/watch?v=1537049130051872
 
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
https://tinyurl.com/3vbnhfhs
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 
Per essere cuochi è sufficiente agitare una padella, cosa c'è poi dentro 
la padella è ininfluente
 
Gi


🤣


 della serie "siamo tutti cuochi" , e non dite che me li vado a cercare!!
https://www.facebook.com/watch?v=1537049130051872--capsyle
 mie ricette qui: 
https://tinyurl.com/3vbnhfhs--Questa
 email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus 
AVG.www.avg.com
 
 
Tu 6 il primo della lista!!!
Scendi dal piedistallo e torna tra gli umani
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 Scendi dal piedistallo e torna tra gli umani
 
piedistallo???   😂🤣😅
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
https://tinyurl.com/3vbnhfhs
 
 
 
-- 


ahahaahh ci andava un pò di cipolletta nel soffritto.
 
ma quale soffritto che non l'ha fatto.
 
cmq segretamente questa deve essere la cucina di mardot.
 
panna e ricette emiliane rivisitate


mink!! 😮 non sai cosa rischi!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pancetta

Non quella che in genere sopraggiunge intorno alla mezza et� e anche intorno 
all'ombelico.
La pancetta tesa e stagionata, la usate, la trovate facilmente?
E' da un po' di tempo che non mi riesce pi� di trovarla; quella fresca la si 
trova perfino dagli ambulanti, ma quella stagionata e con tanto di cotenna 
non la trovo pi�.
Ultimamente la prendevo dalla Coop, la vendevano sia con la cotenna sia 
senza; ora non la tengono pi� nemmeno loro.
 
Gi
 


 
qui si trova dappertutto, spesso la trovo perfino dentro il mio frigo!!!

qui si trova dappertutto, spesso la trovo perfino dentro il mio frigo!!!
 
Quasi quasi vengo a comprarla!
 
Gi 
 


il rigatino! in toscana ce l'hanno tutti. penso cresca sugli alberi, anche


Se ti basta a fette la trovi al LIDL, affumicata e anche no.
Molto buona, per quanto molto salata secondo i miei gusti.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

Se ti basta a fette la trovi al LIDL, affumicata e anche no.
 
None, io cerco il pezzo di quella non affumicata e con tanto di cotenna, che 
all'inizio la protegge e poi finisce dove gloriosamente deve finire.
 
Gi 
 

il rigatino! in toscana ce l'hanno tutti. penso cresca sugli alberi, anche
 
Buono!
Ma a memoria, non è cosa differente, pur simile, dalla pancetta?
Mi pare quasi sicuramente nella concia, forse anche nel taglio che poi 
questo sarebbe il meno, maiale è maiale, non per niente mi pare si reciti: 
la maiala ha fatto i maiali, ecc. ecc. :-))
 
Gi 
 

 Mi pare quasi sicuramente nella concia, 
 
la concia tipicamente contiene molto pepe

la concia tipicamente contiene molto pepe
 
Il pepe non guasta, c'� anche in quella tradizionale, sopra ne � ricoperta.
Mi domando come mai sia diventato cos� difficile trovarla, almeno da queste 
parti.
Certo che se fossero tutti come quelli che "ho intorno", non ci sarebbero 
nemmeno pi� i maiali :-((
 
Gi 
 


Ma dove vivi? Dio che posto ostile che dev'essere, senza pancetta...

Ma dove vivi? Dio che posto ostile che dev'essere, senza pancetta...
 
Parlo di pancetta tesa e stagionata, l'altra quella steccata o tesa fresca 
la si trova normalmente.
L'altro ieri alla sagra del gorgonzola ho trovato una bancarella di uno che 
si spacciava per pratese e l'aveva; ci ho preso la pancetta, del prosciutto, 
qualche fetta di finocchiona, e del cacio. ci ho svuotato il portafoglio. 
:-(
 
Gi 
 

 
io faccio la stessa fine ai banchini umbri e calabri tipicamente... se lo ribecchi senti se ha la mortadella di Prato,  è un salume molto buono in via di estinzione

via di estinzione
 
Mi sa che l'aveva! Alla prossima sagra del Gorgonzola, il prossimo anno, lo 
curo.
 
Gi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricetta gateaux di patate

    Qualche anima gentile me la puň dare?.Grazie

io lo faccio cosi:
fai lessare un kg. di patate ancora calde schiacciale con il passa patate,
lascia intiepidire e aggiungi  tre uova , abbondante parmigiano ( ed anche
del pecorino se ti piace) , pezzetti di salame napoletano (io se non ho il
salame ci metto il prosciutto cotto oppure la mortadella),il pepe se vuoi,
il sale e  200/250 di fiordilatte a pezzetti (oppure un po meno fiordilatte
e della provola affumicata). Ungi una teglia di 25 cm di diametro,
spolverizza con il pangrattato mettici il puree ma non lo schiacciare,
spolverizza la superfice con il pan grattato, aggiungi qualche fiocchetto di
burro, inforna a forno caldo. Occore 30/45 mn.
Il fiordilatte lo puoi mettere anche fra due strati di puree tagliandolo a
fette.
Si mangia tiepido o freddo.
Maria

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prova

gfgfdgfdgfdgfdg

Caio a tutti
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cotture a bassa temperatura: 50° vanno bene per rane e siluri?

"In sostanza,si st� verificando,stando a cio che mi hanno riferito,lo stesso
fenomeno in modo pi� piccolo della risalita della sabbia con acqua che �
successo a san felice sul panaro e noi dintorni.
Con una differenza,risale acqua e fango caldi.
I geologi la settimana scorsa era sia eccitati che preoccupati.....nn � un
vulcano che nasce sia chiaro....eccitati perch� � un fenomeno gi� conosciuto
in antichit� nelle nostre zone ma che nn � mai stato possibile studiare in
modo scentifico,si hanno solo racconti....preoccupati perch� cmq esce molta
energia che ha riscaldato una piccola zona golenare portandola nei giorni
scorsi fino a 50 gradi,fenomeno simile si � verificato molto pi� piccolo
nelle zone di Novi prima della scossa di domenica 3 giugno.....ora sono pi�
rilassati perch� � scesa verso i 40 e la tendenza � alla diminuzione." 
 
 
 


A Ferrara da oltre 20 anni esiste il teleriscaldamento con fonte di energia 
l'acqua calda a 90� trovata nella zona di Casaglia. Quindi niente di nuovo 
sotto il sole. Una volta che la terra torna a dormire, sarebbe interessante 
trovare anche in altre zone una falda di acqua a temperatura tale da poter 
utilizzare per il riscaldamento di interi paesi o citt�. La temperatura 
ottimale deve essere, appunto, sui 90� per compensare le perdite nel 
tragitto andata - ritorno dell'acqua. A Ferrara utilizzano anche il calore 
del termovalorizzatore per pre-riscaldare l'acqua che viene reimmessa nel 
sottosuolo.
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pastella

 un saluto a tutti,ciao
Paolo

salve,
sto cercando la ricetta di una pastella (?) che si usa per determinate
fritture e che fra i suoi componente ha anche della birra
ringrazio  chi mi potrà aiutare
un saluto a tutti,ciao

 fritture e che fra i suoi componente ha anche della birra
E che ne diresti invece della pastella delle fritture cinesi? Acqua, farina
e lievito (sě, quello per dolci o per torte salate). Purtroppo non l'ho mai
provata e non posso essere piů precisa riguardo alle dosi... Anzi ne
approfitto per chiedere se qualcuno l'ha mai sperimentata e qual č stato il
risultato. Grazie!
      Silvia

e lievito (sě, quello per dolci o per torte salate). 
Vedi un po' sti' cinesi, la ricetta della pastella ci hanno rubato, anche
se in Sicilia non sono mai venuti!!! ;-)))))
In Sicilia la pastella si fa' proprio cosi', e prima di impastellare si
lascia riposare un po'. Dopo la frittura in olio caldo e abbondante
gonfiano che e' una bellezza. :-bbbbbb
Ciao. 
Sergio.

 fritture e che fra i suoi componente ha anche della birra
io la faccio cosi':
PASTELLA ALLA BIRRA
Indicata per frutta a fettine. In particolare mela
125 grammi di farina
1/2 bicchiere scarso di birra
  1 albume
  1 cucchiaio di burro fuso
  1 pizzico di sale
Amalgamare il burro fuso con il sale e la farina diluire
lentamente con la birra e mezzo bicchiere d'acqua appena
tiepida. Lasciare riposare per un ora e quindi aggiungervi
l'albume montato a neve.
--
Ciao da Luci@noM.
ICQ 13556170
Negli Stati Uniti si puo' acquistare liberamente una
pistola, mentre per sposarsi e' necessario ottenere una
licenza.
Questo dimostra che, in america e' considerato piu'
pericoloso maneggiare una donna che un arma da fuoco.
http://andikap.afainformatica.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HELP tacos

Ciao!
L'altra sera per la prima volta ho assaggiato i Tacos, preparati secondo
le istruzioni della confezione (carne macinata, insalata, pomodori,
cipolle, salsa per tacos e formaggio).
Siccome era molto tardi e avevamo molta fame per la carne ho rimediato
sbriciolando delle polpette in bianco avanzate dal pranzo (puristi dei
tacos non inorridite, vi prego).
C'e' qualcuno che mi sa dire come va preparata la carne macinata prima
di essere messa nei tacos?
Ciao e grazie,
Anna MCM

di essere messa nei tacos?
Nelle scatole di "Taco dinner" (sigh) c'e' anche il mix di spezie da
aggiungere a carne trita e cipolla rosolate... Sicuramente si compra anche
in bustine "sciolte" al supermarket.
Giuro che l'ultimo taco dinner l'ho acquistato 6-7 anni fa. Da quando c'e'
il "Taco shop" vicino a casa mia che lo fa molto piu' buono, non ho piu'
comprato il "taco kit". :-)
--
Sandra
------------------------------------------------
"I hope I die in my sleep like my
grandfather, and not screaming in
terror like his passengers"


Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Share what you know. Learn what you don't.

 io son un'amante dei tacos. [snip]
Grazie Patty,
piu' esauriente di cosi'... :-)))
Provero' senz'altro!
Anna MCM
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: funghe velenucce (sab13feb2016) ihc

18:47 sab13feb2016 (vedi signature)[ri-modificata gio14gen2016]
 
Ecco un'altra idea (ma solo parziale) per un nuovo prodotto.
 
Le funghe velenucce, snack in sacchetto grande, si presenterebbero come
degli animalucci somiglianti a funghi velenosi, dai colori fantasiosi.
 
Con un buon profilo nutrizionale, e l'assenza di eccessi come ad esempio
il troppo zucchero/sale/grassi, e l'esclusivo utilizzo di sostanze che
si sa statisticamente ben tollerate, oltre ad elencare con chiarezza
tutte le altre. Quindi una cosa non banale, non fai da te, che richiede
competenza, professionalità, conoscenze a tutto campo.
 
Il sacchetto è illustrato con un fumetto raffigurante dei
poveretti stravolti e cadaverici che muoiono sbavando ed esclamando,
con la mano al cuore e l'altra al cielo, frasi del tipo di
quelle qui di seguito riportate, mentre un bimbo e una bimba
li indicano ridendo poiché sono tanto buffi.
  (Questa ovviamente è la versione italiana: per fare quelle di
altre nazioni occorre la consulenza di chi in quelle nazioni vive.)
  (ispiratoh a una certah personah conosciutah decenni fah)
  (nella grafica del fumetto si legge meglio, qui accontentiamoci)
 
  [rfr. ogni morso una morte]
  << OGNI MOOHRRSOOH, UNA MOOHRRTEEH >>
  [rfr. un sapore mortale]
  << UN SAPOOHREEEH... MOOHR-THAAALEEEHHHH !!! ... HAH !!! ... >>
  [rfr. vieni a morire con me]
  << VIEENIIH, A MORIIREEH CON MEEHH !!! >>
  [rfr. ti senti morire dentro]
  << TI SENNTIIH, MORIIREH DEENNTROOH >>
 
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
  << Se la casa è dritta, è dritto anche il palo.
  E' quel "Se" lì, che mi preoccupa >>
-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
  Bisonia fare lucce, non infilliamoci in
  un pertuggio. Presto, acciendi la lucce
-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
 
-=-=-
 
/> pre-signature
_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </
 
-- 
uniposta* /associator synaesthete, éhcnon onirepep osotnemal/ di regola
ci sono martedi', giovedi' e sabato \\ email su: *yahoo-it *gmail-com
//> paura walker e gioielleria 
http://postimg.org/image/9qsq0el5r/
 
//> io nel 2012-2013 (49anni) 
http://postimg.org/image/a6lwt0jof/
 
 

 
 
Sei OT. Plonkato. Troll.
 
https://youtu.be/YC2sxsueqsU
 
 
--
 
Il vecchio impiegato 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pulizia denti

Buonasera, il mio dentista, per evitare le carie, mi ha consigliato di 
utilizzare il filo interdentale.
Io avrei trovato questo:
 
https://bit.ly/3AW2mb4
 
 
sarà efficace, inoltre quanto può venire a costare?

 
 
Plonk
Un altro stronzo č caduto nel water 
-- 
A certe persone non piacerai mai, perché il tuo spirito irrita i
 loro demoni
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SCHEDE aggironate...

Finalemente mi sono deciso ed ho aggiornato l'archivio delle schede.
Se ci date un'occhiata, sia per controllare la vostra che per
curiosare tra quelle degli amici .... segnalate eventuali errori.
Con il prossimo anno si aspettano novità ...
Saluti.
marco, il Padre.
http://welcome.to/ihc

.... segnalate eventuali errori.
SCHEDE aggironate...
He, he, he!
-- 
Bye
          Vitt

He, he, he!
Ti è sfuggito il "finalemente"   hehe...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta di Rose

Qualcuno può mandarmi la ricetta della Torta di rose?
Grazie
vi serei grato se me la mandaste a quest'indirizzo.
bo...@numerica.it

3 mazzi di rose rosse
prendi una torta margerita gia' fatta e ce le strusci sopra per due
settimane!
.. ti stanchi ma vale la fatica!!.
 i gambi un li butta' via .. ci fai il soffritto per la prossima volta!!
;-))
 hi hi hi .. o bonus .. certo che ti trovo sempre nei posti meno probabili!!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: forno x pizza.

Siccome mi piace fare molto la pizza pensavo di prendere uno di questi
elettrodomestici; qualěč il migliore?
Ariete Da Gennaro Pizza Party - 902
G3Ferrari Pizza Euro Express Napoli - 099
G3Ferrari Pizza Express Napoli - 101
Secondo me il migliore č il forno ariete perche
+ capiente, ha un aspetto gradevole , sembra piů facile infornare la pizza,
costa qualcosina in meno.
Ho ragione?

Io ho il g3 Ferrari (quello rosso) dovbrebbe essere il mod. 101.
Mi ci trovo bene bene.
Lo adopero solo per la pizza, anche se credo si possa adoperare per
crostate e/o altro.
Cià
(ah, l'ho avuto con i punti del supermercato.....)

Ho ragione?
 secondo me no, pero' sarebbe bellissimo avere finalmente un feedback
di prima mano da uno che ha comprato l'ariete... 

 
A vedere le specifiche e' evidente che il Ferrari e' migliore, almeno 
secondo me.
Io ce l'ho (il modello 099): mi trovo benissimo
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss

anche a me interesserebbe un sacco un forno a legna!!! Secondo voi
quanto può costare per contenere 4-5 pizze?? Grazie!!

 ha scritto nel messaggio
news:BRulf.72682$65.21...@twister1.libero.it...

No, il primo č il peggiore. I G3 Ferrari sono decisamente migliori. Dei due
modelli, il migliore č l'ultimo il 101 perchč č in acciaio ed ha la
resistenza a forma di omega, e non di cerchio come quella del modello 099,
che gli permette di distribuire meglio il calore anche nella zona centrale.
Ciao
Mariagen

 elettrodomestici; qualěč il migliore?
io per prima cosa guarderei se e' prodotto in Italia.
Poi se l'Ariete fa schifo e i G3Ferrari sono fatti in Cina allora cercherei un altro prodotto.
Scusate ma... ultimamente mi girano
Saluti
VKT
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Lore!!! il Kefir??

Ciao Lore, forse non hai visto la mia risposta di un po' di giorni fa al tuo
messaggio... io ti chiedevo se potevi spedirmeli per posta. Fammi sapere.
Ciao. Claudia


stavo dicendo... (prima che mi partisse l'altro post) che...  
ah gia! dovevo solo salutare :-)
ciao 
lorenzo   

Ti ringrazio tantissimo. Come facciamo per le spese postali? dovrň
rimborsartele.... si puň fare un pacco a spese del destinatario? Fammi
sapere cosě poi ti scrivo l'indirizzo. Grazie. Claudia

.... si può fare un pacco a spese del destinatario? 
Certo, si chiama contrassegno.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

sapere così poi ti scrivo l'indirizzo. Grazie. Claudia
ma che spese postali!
piuttosto spero di aver trovato il sistema giusto, mi sono messo
d'accordo con il macellaio del paese che li mettera' sottovuoto.
quindi sara' una bustina non molto grande.
ciao 
lorenzo

quindi sara' una bustina non molto grande.
arf arf!
sono ancora in tempo??????
ti mando l'indirizzo in casella????
('AZIE!)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

('AZIE!)
prego!
lorenzo

(sempre che a te stia bene)
mi va benissimo!
dimmi dove, come, quando ;-)


dimmi dove, come, quando ;-)
quando *salgo* per il trasloco o ci vediamo altrimenti lo lascio alla
portinaia comunque in viale f.testi 84 
vediamo se riusciamo ad organizzare un piccolo raduno mangereccio
(cosi' chiudo in bellezza!!... con Milano)
P.S. ho anche una bottiglietta per j.l.picard da consegnare!
ne parliamo appena mi organizzo (traduci= appena trovo un furgone qui
in zona per sbatterci sopra quei due stracci di mobili)...
ciao
lorenzo

in zona per sbatterci sopra quei due stracci di mobili)...
visto che ci sono passata, con il trasloco da RM a MI, ti dico che mi
sono trovata molto bene con DaniExpress, tel. 0255212516

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ma... e il pan di mort?

Ciao a tutti.
Sapete se nel "pane dei morti" (quello milanese, dico) c'e' del cacao? E se
no, perche' e' cosi' scuro?
Ho trovato una ricetta che non mi convince al 100%: qualcuno di voi lo sa
preparare? Io ne vado matta (tanto per cambiare... ;) ), e il periodo e'
quello giusto: mi piacerebbe cucinarlo, ma...
Grazie in anticipo,
ciao ciao
Silvia
-- 
Posted from 
dns2.gensoft.net
 [212.47.32.11] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Sapete se nel "pane dei morti" (quello milanese, dico) c'e' del
cacao? E se
ti riposto la ricetta-recente- di Bruna
vale la pena.
Farina bianca 1  500 gr
Farina Gialla      250 gr
Zucchero           500 gr
Miele                100 gr
Frantumi*          500 gr
Pinoli                 250 gr
Uvetta               250 gr
Nocciole           250 gr
Macedonia candita 250 gr
cacao amaro e cannella Q.B.
lievito secco 40 gr
Albume Q.B.
Rhum
Zucchero a Velo (per la decorazione)
* frantumi o freguglie = biscotti sbriciolati , maddalena o pan di
spagna
sbriciolato ecc.....
per prima cosa si prepara la polenta (al solito col suo sale)  e la si
lascia intiepidire
Ora mentre la polenta si riposa :-) noi invece :
ammolliamo l'uvetta in acqua calda e rhum
tritiamo le nocciole e i pinoli (non tutti che servono anche a
decorare)
quando l'uvetta dice che è stufa di stare a mollo si incorporano tutti
gli
ingredienti alla polenta lasciando per ultimo il lievito , si deve
ottenere
un impasto solido che va distribuito su una teglia in forma di
"panini"
ovali alti circa 1 cm e che verranno decorati dai rimanenti pinoli..
infornare a 180° 10/15 min e spolverare quando freddi di zucchero a
velo
Buon appetito!
--
Ciao,Bruna
icq 48577068
massimo

Orcaaa ... mi spiace dare torto alla cara Bruna ( ciaooo ) ma il cacao
non ci va mica ...
E alora come l'è che vegnen inscì negher ???
Boh forse per via dei fichi, dell'uvetta, della cannella ( ciao Re ! ) 
o forse perchè qualcuno ci sbriciola biscotti al cioccolato, o per 
dare un bel colorito bruno che paga l'oeucc ...
Mi doman ne fo on bel po ... e senza cacao ... ;-)))
Ciaooo - Gabbo

 Ciaooo - Gabbo
Ciao,Bruna
icq 48577068
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Habemvs Yogvrt Saccvlminensem

L'abbiamo fatto. I piccirieddi usciti da una confezione di Mandriot, dopo 
una notte di gestazione, hanno prodotto un bello yogurt di un litro, grazie 
all'accrocchio.
Erano stanchini, i piccini, in quanto sono riusciti a ottenere un prodotto 
serio solo dopo 10 ore di accrocchio, e non dopo le canoniche 3 ore, ma 
siamo quasi certi che alla prossima "inseminazione" i guerrierini saranno 
molto piu' svegli.
Comunque, gusto ottimo non acido, denso, compattissimo, ora dobbiamo solo 
ricordarci di lasciare un cucchiaino per la prossima volta :-)
Prossimo batch da 1 litro: filtraggio nel panno di lino. Gianmaria, come lo 
si tratta, dopo?
Marco e Claudia
Profonda Monza

si tratta, dopo?
Senza particolari riguardi; una volta filtrato ( un'oretta basta ) lo
rimetti nel suo contenitore in frigo.  Se lo filtri troppo magari si
asciuga troppo, ma fai qualche prova perche', al solito, e' questione
di gusti; le variabili sono sempre tante e riguardano la qualita' 
(leggi sapore) del latte e magari anche quella dello starter
d'origine. I lactobacilli non amano la luce (che scemi...lo fanno al
buio ;-))) ) quindi ti sarai procurato un contenitore opaco, non
facilissimi da trovare; nei super, tutti quelli col coperchio sono poi
trasparenti; ho faticato un po' a trovarne di quelli giusti.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

quindi ti sarai procurato un contenitore opaco,
Se non ce l'avete a Bs vi porto il gemello del mio, che funza
benissimo e va per 1,5 litri.
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aceto di champagne

Avendo letto la ricetta del risotto allo champagne, mi viene la voglia di
proporrvi di fare l'aceto allo champagne. Pioche' importo champagne francese
in gb uso champagne francese di produttori piccoli e non industriali.
Indispensabile che non sia 'lavorato' niente me che si tratta di prodotto al
100% naturale. In Italia, chiaramente, ci sono delle ottime marche di metodo
tradizionale che si possono usare benissimo con magari risultati migliori
ancora.
Il segreto - che poi non e' segreto - e' di conservare, e non bere, l'ultimo
terzo della bottiglia, conservando cosi' il fondo (importantissimo). Sapete
meglio di me come fare l'aceto, ma vi giuro che l'aceto di champagne e' una
squisitezza, delicato, di sapori sottili, e vale veramente la pena farlo -
pero', mi raccomando, indispensabile trovarne uno non 'lavorato' e, ancora
meglio, non filtrato. Vale la stessa cosa per l'aceto di moscato naturale.
Ciao a tutti - e' da tempo che non vi posto niente - mi auguro che questo vi
interessi.
salutoni
dianne carroll
dianne....@btinternet.com

 
Perdona la domanda di una vera ignorante, ma lo champagne cosi' lasciato
nella bottiglia acetifica da solo o bisogna aggiungere qualcosa?
Non so se qui potro' trovare uno champagne di questo tipo, pero' l'idea
mi incuriosisce assai...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 Anna MCM
Paolo

 nell'aria aiutano a produrre il lievito.
su usava anche della mollica di pane (poca). Sostituirebbe lo spaghetto

 su usava anche della mollica di pane (poca). Sostituirebbe lo spaghetto
  non mi avanza mai nemmeno una briciola del pane che faccio... :)
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cibo e guerra

spesso andare a tavola è come andare in guerra:
http://youtu.be/e-yldqNkGfo
 
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://youtu.be/e-yldqNkGfo
 
 
Bellissimo !!
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 
http://youtu.be/e-yldqNkGfo
 
 
 
 
Assshpide, all'ultimo sangue! peggio delle battaglie tra alieni. 
 

 Bellissimo !!
 ma inquietante! E' davvero violento. Uan piccola opera d'arte...
 


--
Il generale esperto si equipaggia in patria ma si approvvigiona a spese del 
nemico. Così l'esercito non manca mai di cibo.
 
Cinque soltanto sono i sapori, ma le loro mescolanze sono così varie che 
nessuno può dire di averle
gustate tutte.
 
Sun Tzu
 
 
 

 carino
 
 
 
Cazzarola che firma lunga! Mi costringi agli straordinari!!! :D
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 05/07/07

PENNE ALLA NORCINA
O
TRENETTE AL PESTO
---
FILETTO IN CROSTA
O
BOCCONCINI ALLA PROVENZALE
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 PENNE ALLA NORCINA
Mmh, adoro la norcina.....
....maledetta dieta! :(
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 TRENETTE AL PESTO
a proposito!
le ho viste nel menu del ristorante tipico del paesino bergamasco dove sono 
stata in vacanza! :-DDDDDD 

 stata in vacanza! :-DDDDDD 
com'è andata qui dalle mie parti? Alla fine sei stata in qualcuno dei 
ristoranti che ti erano stati consigliati?
-- 
"Qual e il consiglio che darebbe ai giovani scrittori?". "Gli 
consiglierei di bere, scopare e fumare un mucchio di sigarette". "E a 
quelli piu anziani?". "Se sono ancora al mondo, non hanno bisogno di 
consigli". Henry Charles Bukowsky
http://www.adrianopelandi.com
http://lagaredunord.blogspot.com

 ristoranti che ti erano stati consigliati?
aspettavo la foto dal cellulare di m.m. per un posto che abbiamo visto noi, 
poi postavo il tutto "di là"
cmq la misteriosissima villa d'ogna appariva e spariva dalle cartine, 
abbiamo provato ad andarci ma ci siamo beccati il rientro domenicale dei 
milanesi: alla fine, quando abbiamo trovatto l' HILTONN era christicamente 
impacchettato e con la scritta "chiuso per  ferie fino al 6 luglio" 
MANNAGGIA! (ma la seconda N era in via di cancellazione)
l'anteprima sarebbe stato troppo avveniristico per i miei commensali dalla 
carne al vapore, da RoDante non sono andata perché, come diceva una vecchia 
pubblicità "c'è baruffa nell'aria" e non volevo rovinargli l'atmosfera con 
smatafloni al pupo e calci negli stinchi al marito...
se la situazione migliora ci andremo l'anno prossimo, se no ci andrò in 
viaggio di nozze.... le seconde! :-PP 

 BOCCONCINI ALLA PROVENZALE
leggermente abbondante, pago la differenza.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pajata

Esiste un modo per procurarsene una dose a Roma, senza prenotazioni di 
semestri?
Magari di agnello, se quella di bovino è ancora forbidden...
Domani ho una riunione in zona Ardeatina e una dalle parti di Castro 
Pretorio: segnalatemi una macelleria che possa spacciarmene un po'...
Ciao.
-- 
Shan
----------------
Sic Parvis Magna
----------------

La pajata di agnello si trova comunemente, ma non vale na mazza...!
Era meglio quella di vitellina da latte ma non la vendono piu' , pare che al 
mattatoio appena macellano le vitelline buttano sugli organi interni 
l'inchiostro per renderli immangiabili sotto controllo veterinario!
.
Se vuoi un consiglio prepara una bella amatriciana ...!
Se vedemo!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: un appello alla selvaggina

Cinghiali, cervi, daini, caprioli, lepri... a me!
A Milano o in provincia est, ma anche in altre zone, dove caspita vi posso 
trovare?
Freschi ma a questo punto anche surgelati, sarete da qualche parte
 
Gi 
 


Dal macellaio

Dal macellaio
 
Ecco perch� non mi � mai riuscito di trovarne, andavo dal pescivendolo!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Verdetto del GAA

Gassatore?_
Io invece temo il licenziamento in tronco da un momento all'altro per il
tempo che .... "investo" nel seguire la baracca del GAA, le condanne, i
ricorsi, ...
poi l'ingrato compito di tenere l'organigramma... 
Ogni tanto sbotto a ridere come un matto da solo... RCM AM (Rido Come un
Matto Annaffiando il Monitor) 
'n se po vive cosi'!!!!
GMLVA Alessandro
-----------------------------------------------------------------------
Ing. Alessandro Romani                          e-mail: 
rom...@space.it
Space Engineering S.p.A.                        Tel. : +39 6 22595 326
Via dei Berio, 91 - I-00155 Rome - Italy        Fax. : +39 6 2280739
-----------------------------------------------------------------------
--
Automatic posted from 
venere.inet.it
 [194.20.8.4]
via Mailgate Server - 
http://www.mailgate.org

 ricorsi, ... poi l'ingrato compito di tenere l'organigramma...
...intanto ci sono condanne. E ricorsi. E organigrammi. E, peggio non si
potrebbe, verdetti, come dice il titolo. Verdetti nel GAA? ANATEMA. Quale GMS
(Gran Maestro Sorridente) propongo e dispongo che lo statuto del GAA proibisca
l'uso della parola "verdetto" fra gli appartenenti a qualsivoglia loggia,
ancorche' astemia, e la sostituisca con "verdicchio" o "verduzzo", considerati
in questa accezione (e certo non quando indicano le omonime bevande) termini
equipollenti.
Propongo altresi' che l'organigramma, che gia` fu autorevolmente proposto
debba essere inonsistente, si chiami "disorganigramma".
Gian Carlo GMSPDTA (Gran Maestro Sorridente Propositore Di Termini Adatti)
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/
   Now offering spam-free web-based newsreading

debba essere inonsistente, si chiami "disorganigramma".
Sottoscrivo la geniale proposta!
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]

Gian Carlo GMSPDTA (Gran Maestro Sorridente Propositore Di Termini Adatti)
Aggiungo tale onorificenza al disorganigramma...
Alessandro
"Viva gli gnocchi di banana!"


"Viva gli gnocchi di banana!"
Che tu sia immediatamente insignito dell'alta onorificenza di VLGGCPPPPPPP
(Viva Lo Gnocco Gnocco Col Po Po Po Po Po Po Pomodoro).
Gian Carlo


Sottoscrivo la geniale proposta!
In tal caso mi autonomino GMDGC (Gran Maestro Dal Genio Compreso) e nomino te
GGMCDG (Geniale Gran Maestro Comprenditore Di Geni).
Gian Carlo GMDGC

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: risolto l'arcano sul sidro...

Ecco perché non si produce:
cito dal sito: 
http://www.sottocoperta.net/cucina/enologia/art24.htm
"Un tempo la produzione di sidro era diffusa anche nel Nord Italia,
produzione che è andata scomparendo a causa di una norma imposta dalla
legislazione nel periodo della dittatura fascista che vietava la produzione
industriale di bevande spiritose al di sotto dei 7 gradi alcolici; tale
provvedimento aveva lo scopo di incentivare la produzione vinicola. Il
risultato è stata la scomparsa quasi totale della produzione di questa
bevanda che ormai sopravvive solo in poche realtà alpine, come il Trentino."
Però mi chiedo: possibile che adesso, a norma passata e defunta, nessuno si
metta più a produrlo? Non credo che il mercato sia così scarso, suvvia...!

 metta più a produrlo? Non credo che il mercato sia così scarso, suvvia...!
Chissà...non son un esperto del settore.
-- 
Everett
"..Non  chiederti cosa gli altri posson fare per te,
ma chiediti cosa tu puoi fare per gli altri.."
-----------
Membro n° 144 del database di ihggd

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: HEI! Cosa avete bevuto?


Oggi si. Giornata fiacca ....
Carlooooottta !
mz

Ma non mangiate mai voi?
Tanto per darti un'idea, ultimamente il lunedi' e martedi' non
lavoro:)) e quando torno in ufficio il mercoledi' mi ci vuole sino a
venerdi' per rileggere tutto...(non potrei mai perdermi tutte le c...
uhm... i messaggi di Carlotta :)).. ma fortunatamente il mio "CAPO" e'
un tipo OK e a fine mese mi danno anche lo stipendio...(per l'aumento
insisto da un po' ma....Ehi Catja ci sei????)
A venerdi' prossimo...
Sonia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Stuzzichini

Stuzzichini
Ingredienti :
1 melone
300 gr. di gamberetti rosa
5 cl. di Porto
10 rossi d'uovo sodo
gelatina
Preparazione :
Tagliare il melone a fette sottili lunghe e larghe come un dito.
Macinare la metà dei gamberetti, schiacciare i rossi d'uovo, condire
col sale e pepe e mescolare coi gamberetti interi, aggiungere il
Porto, sui pezzetti di melone mettere la farcia, ricoprire la farcia
ed il melone con della gelatina con l'aggiunta di pepe e di Cherry.
Lasciare in frigo per qualche ora.

 ha scritto nel messaggio
news:3cb98a5f...@news.wanadoo.fr...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Parte "la cosa"

Allora, parte un esperimento di "forum costituente" per costruire un
progetto che nasca dalla rete. Il "cyberbrainstorming" avviene qui:
http://www.antoniotombolini.it/cgi-bin/500/general.pl
Grazie!
Tom Bolini
----------
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)


http://www.antoniotombolini.it/cgi-bin/500/general.pl
Qualcuno mi ha rimproverato un eccessivo ermetismo. Spiego un po' di
piu':
Le puntate precedenti: ho ricevuto un mare (non avrei mai creduto) di
messaggi di disponibilita' assoluta e totale ad appoggiare una nuova
iniziativa. Poi uno (un cliente di esperya, che non ho mai conosciuto)
ha lanciato l'idea che in molti si potrebbe mettere un po' di soldi
ciascuno per finanziarla. E in 48 ore siamo arrivati a... *mezzo
miliardo*!!! Certo, non bastano, ma sono sicuro che allargando la
cerchia e facendo circolare la voce potremmo arrivare anche a cinque o
sei miliardi, che e' quello che serve per partire subito per bene. E
cinque o sei miliardi di soldi "buoni", di gente che lo fara' perche'
condivide insieme un progetto, e si dara' tutta da fare per farlo
funzionare. Se poi saranno di meno, si partira' con quel che c'e' (il
di piu'...).
Allora ho pensato di trasformare il forum del mio sito personale in
"forum costituente" per decidere tutto li'. E poi di fare una specie
di "assemblea costituente" verso meta' maggio (do you remember maggio
'98?...), incontrandoci tutti per esaminare, emendare e approvare il
progetto. Non sarebbe bello?


 
da parte nostra la disponibilità economica è - ahinoi - scarsa, ma se c'e' 
bisogno di una mano, non ci tiriamo indietro: servono grafici, webdesigner 
ed esperti di usabilita' ? 
ciao,
QQG
(e poi, ho un discorso in sospeso con LBO sui grafici riguardo a un certo 
tailleur ... :-)))

 ciascuno per finanziarla.
Da queste parti non avevamo parlato di cifre ma in piu' di uno ti
avevamo, praticamente, detto la stessa cosa. O mi era solo sembrato?
! :-))

 ed esperti di usabilita' ?
Alla necessità anche libraie part-time e impaginatrici?
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: De cipollis

A proposito di cipolle: ho letto una ricetta di salsa dolce di cipolle che 
vorrei sperimentare, servono quelle rosse dal sapore pi� delicato. Domanda: 
secondo voi, TUTTE le cipolle a buccia rossa sono indicate o ci vogliono 
esclusivamente quelle di Tropea, che qui nei paraggi non ho potuto trovare?
Grazie per la consulenza e scusate la mia ignoranza,
V/S 
 


se ci dici la rice magari capiamo se vanno bene tutte o solo le tropea!

 
 
"capsicum_pll" <ca...@cum.pll> ha scritto nel messaggio 
news:lIxJs.25291$5b.1...@tornado.fastwebnet.it...

Eccola qui, copincollata:
 
SALSA DOLCE CIPOLLE ROSSE
Ingredienti:
.    500 g di cipolle rosse
.    200 g di zucchero integrale di canna
.    1 arancia rossa
Come si prepara?
Affettate finemente le cipolle e fatele stufare in una casseruola 
antiaderente con 3 cucchiai d'acqua per circa 10 minuti. Aggiungete lo 
zucchero integrale di canna e cuocete per altri 20 minuti. Spremete l'arancia 
e aggiungete il succo alle cipolle in cottura. Non gettate via la buccia del 
frutto!
Cuocete ancora per 20 minuti. Nel frattempo grattugiate un po' di scorza di 
buccia dell'arancia e unitela alle cipolle.
La salsa dovrebbe essere pronta. Se la consistenza non � ancora di vostro 
gradimento, proseguite la cottura a fiamma dolcissima, facendo attenzione 
che non si bruci e non prenda sapore amaro.
 
Tu che ne dici?
V/S
 
 

 attenzione che non si bruci e non prenda sapore amaro.
 
 
Con tutto quello zucchero e la stufatura viene dolce anche con le cipolle 
piu' potenti.
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 
in effetti sembra una composta dolce da abbinare ai formaggi...


 
ï¿œ_satto

 ï¿œ_satto
 
Grazie a tutti per le info. La mia domanda nasceva dal fatto che non sempre 
considero "dolce" equivalente a "zuccheroso". La farï¿œ come da ricetta, poi 
magari relaziono.
V/S 
 


in effetti sembra una composta dolce da abbinare ai formaggi...
 
 
Ma l'olio non c'e'?
ma questa e' la ricetta che fa per me'
Forse si mette alla fine?
Lumi per favore!!!!
Tonia 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:50f80dce$0$13280$4faf...@reader2.news.tin.it...

E' una confettura (una specie di marmellata).
Tu ci metti l'olio nelle marmellate? :-))
 
Bye, Ludwig.
 
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kd93u0$vl2$1...@tdi.cu.mi.it...

Non avevo la minima idea,
chiedo scusa.
Tonia 
 

 chiedo scusa.
 
E di cosa....
:-))
 
Bye, Ludwig.
 
 

Tu ci metti l'olio nelle marmellate? :-))
 
Per� si potrebbe anche provare; chiss� cosa ne esce.
Non � mica roba cinese!
 
Gi