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Titolo: Babba' cresciuti e panettoni seduti....

Allora: coi panettoni sono sullo sfigato andante. Passino i
panettoni milanesi finiti in monnezza ma da quelli gastronomici
proprio non me lo aspettavo!!! Sgrunt... quello di Marina, non e'
andato affatto bene: non mi chiedere perche', non l'ho capito!
Allora, visto che sono capa tosta, ho preso una ricetta dalla cucina
italiana di questo mese. E' venuto OTTIMO, solo che si e' *seduto*
appena sfornato...!!! Colpa della mancanza di pratica: domani sera
si ripete: il panettone gastronomico DEVE essere sulla tavola della
vigilia... augh, cosi' e' deciso.:-)))
(e intanto sbocconcello pezzi di quello seduto. NOTEVOLE. sembra un
babba' salato:-)))
Pero', sono venuti buoni i babba':
(seguono foto dei manufatti)
www.gennarino.org/babamio.jpg
i frollini alla cannella e zenzero:
www.gennarino.org/bi_cammella.JPG
i frollini al cioccolato
www.gennarino.org/bi-ciocco.JPG
e il pan biscotto che non ho fotografato (per ora).
Domani si continua a lavorare.:-))
Dimenticavo: Mari', quando hai confezionato i biscotti, li fotografi
(che fotografo pure i miei e li mettiamo tra le *confezioni*)? Ovvio
che l'invito e' rivolto a tutti, pure a Gianmaria che ha ancora non
ha fotografato il rich fruit... ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su 
http://www.gennarino.org


bellissimi.... io ho tampicciato un sacco, ma di fretta che c'ho i
parenti da nutrire... ho fatto il ragu'... cerco di mandare la foto
presto....
un ragu' di salsiccia...
(messi da parte... li conservo sotto alta tensione e filo spinato
senno' se li mangiano prima del tempo....)
un ragu' di petto d'oca ... avevo un petto da finire e al sangue lo
mangio solo io... vabbe' che mi piace ma un petto d'oca da sola...
improvvisto ed ottimo... non ce l'ha fatta ad aspttare tagliatelle...
e' finito scarpucciato col pane...
crostata di castagne e cioccolato... buonissima...la ricetta l'ho
presa, da un giornale (recente) ... molto simile stranamente ad una
che fu postata nel '97
questa
http://tinyurl.com/3rj3
le foto le posto domani (se ho tempo di farle prima che la
finiscano...)... ora son stanchissima...domani se riesco posto le mie
correzioni e variazione alla crostata sopradetta... e le foto...
domani mi aspettano... 2 kh di gamberi da sgusciare pulire e fare il
fumetto
circa 2 kg di pomodori da cui fare il sugo
spinaci da converitre in flan....
se ho tempo c'e' il radicchio.... le crepes...l'apple pie...la
bavarese....oddio...
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e


bella faccia, ma il baba' e' traditore, spesso l'apparenza inganna :-)
Ciao
ciccioformaggio, che dipensa buoni consigli per non dare cattivi esempi :-)))
Buon Natale a ihc 

 ciccioformaggio, che dipensa buoni consigli per non dare cattivi esempi
:-)))
E perche' non puoi piu' dare il cattivo esempio? ;-)))
--
Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un giro su
www.gennarino.org

 che l'invito e' rivolto a tutti, ....
Allora ti invio le foto delle mie confezioni (di una perchè sono tutte
uguali... Sono piccoli pensieri per gli amici, niente di speciale) e
contengono i pepparkakor, la confettura di Kiwi ed il croccante fatti da me
e un panettoncino piccolo fatto dal panettiere... Un giorno ci proverò anche
io!!
http://www.manuki.inetcosmos.org/foto/conf.jpg
http://www.manuki.inetcosmos.org/foto/confezione.jpg
La confezione del croccante non si vede ma ve la spiego perchè è carina:
l'ho avvolto con carta da forno e alluminio e poi intorno ho avvolto
un'etichetta con un bel disegno e dietro ho scritto "Croccante alle
Mandorle". (un po' come le barrette di cioccolato tipo kinder...
ho preso qui tutte le etichette (spero possa interessare):
http://alenkasprintables.com/free_printables.shtml
Quelle usate per il croccante sono le candy wrappers.
Ho cominciato anche io a lavorare per la cena della Vigilia.
Il menù è modesto perchè siamo pochi e non avevamo tempo di preparare tante
cose.
Ci saranno antipasti misti (belga con gorgonzola, tartine con formaggio
aromatizzato con erba cipollina, pizzettine, etc...)
Risotto alla zucca (della mia nonna ... sotto mia richiesta)
Cappelletti (dalla tradizione Romagnola)
Tacchino ripieno (dalla tradizione Colombiana)
Pinzimonio (richiesta del mio papà)
verdura al gratin (bocconcini... cioè taglie XS: piccole cipolle,
pomodorini, tronchetti di zucchina... come le fa un'amica di mia zia)
formaggi vari
tiramisù (a grande richiesta di Edo)
Glogg con pepparkakor (dalla tradizione Svedese)
e a mezzanotte dopo i regali: fonduta di cioccolato con frutta, torrone,
biscottini, meringhe e tutto quello che ci vuoi pucciare a quell'ora dopo
esserti scolato fiumi di vino e spumante e compagnia bella....
spero vengano rispariate le decorazioni dell'albero di Natale! =)
Se il tacchino viene bene vi posto la ricetta.
Buon Natale a tutti!!!!
Spero che lo passiate tutti molto serenamente....
Un abbraccio.
Manu

 io!!
ma che belle, Manu, ma dove hai trovato quella carta con le stelline 
cosě carina?
Tu di dove sei?
Auguri e ancora grazie della ricetta, ormai fa parte della tradizione di 
casa mia!!
ciao e buon natale
Tamara

 Tamara
Ciao
Manu

 che l'invito e' rivolto a tutti, ....
Allora ti invio le foto delle mie confezioni (di una perchè sono tutte
uguali... Sono piccoli pensieri per gli amici, niente di speciale) e
contengono i pepparkakor, la confettura di Kiwi ed il croccante fatti da me
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