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Titolo: Colomba pasquale senza lievito naturale? E' possibile?

Ciao a tutti, ho letto la ricetta di Gennarino per fare la colomba
pasquale, ed e' veramente un FRACCO di lavoro...e' possibile fare una
colomba mangiabile  usando lievito in bustina or di birra, oppure mi
conviene neanche farla?
Grazie
jason

 conviene neanche farla?
Con il lievito di birra si', con l'altro lascia stare. Otterrai comunque
qualcosa di scarsissima conservabilita' che, quindi, dovrai mangiare con
discreta fretta. Se non ricordo male, su google dovrebbe esserci qualche
ricetta. Una, probabilmmente, di consy. :-)
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 discreta fretta. 
Rotfl! Serve la scusa del lievito per questo?
A.
-- 
"Immagino un mondo in tutti abbiano una giacca a doppio petto solo per 
poter avere un cuore in più, dei piedi grandi per sentire che la terra è 
ancora là, e un cappello per impedire che gli sfugga la realtà."

 ricetta. Una, probabilmmente, di consy. :-)
Ok, GRazie, magari ci provo allora. Adesso mi tocca trovare il lievito
di birra...e dove lo trovo qui in USA:) BOH!
jason


Nei negozi gestiti da Italiani?
Ma come... un paese cosi' civilizzato non si trova il ievito di birra?
:-))
Claudio

 Rotfl! Serve la scusa del lievito per questo?
Il giorno in cui farai una colomba con il lievito naturale e la lascerai
maturare un po' di giorni prima di mangiarla, capirai. :-))


 di birra...e dove lo trovo qui in USA:) BOH!
Tieni conto che esiste anche il lievito di birra liofilizzato in granuli: se
trovi quello e' ok. Comunque, non credo che sia un problema trovare il
lievito di birra in america...:-)


 maturare un po' di giorni prima di mangiarla, capirai. :-))
Dovrei fare una colomba e non mangiarmela? Idea alquanto bizzarra! No, 
ci ho ripensato: una tortura! Immagino già l'aroma mentre la cuocio, va 
a spasso come nei fumetti per la casa e viene a cercarmi, mi avvolge 
tutto e... tu mi dici che non posso mangiarala a quarti con il tè?
Mi sembra crudele! Dovrò farne due!


 di birra...e dove lo trovo qui in USA:) BOH!
In qualsiasi supermercato, nella corsia dove hanno le farine e il 
necessario per il "baking", si chiama "all natural yeast", per esempio 
della Fleischmann's. E` in granuli, venduto sia in bustine sia in 
vasetti di vetro, e ne trovi di quello standard e di quello "rapid rise".
-- 
Electra
*
Beauty fades, Dumb is forever
*

Io compro il lievito di birra al supermecato,  nel reparto dove fanno 
pane, bagel, etc..  basta chiedere ed essere disposti a comprare un 
panetto da 1/2 kg.  Io di solito ci faccio la pasta per la pizza 
napoletana, ne uso poco per volta quindi, ma il resto lo divido in 
pacchettini e  congelo il tutto, non ho avuto problemi ad usarlo anche 
dopo tre mesi. Vivo nel nord dello Stato di New York, se lo trovo io 
dovrebbe essere possibile a tutti.


 vasetti di vetro, e ne trovi di quello standard e di quello "rapid rise".
Ah, non sapevo che quello in pacchettini fosse di birra, allora in
Italia che tipo di lievito e' quello in pacchettini? Pensavo quello di
birra fosse sempre in cubetti.
Sono sicuro che da qualche parte lo trovo.
grazie!
jason

 dovrebbe essere possibile a tutti.
Cos'e' la differenza tra questo e quello in pacchettini della fleishmann's?
Se sono uguali ma 1 e' liofilizato allora uso quello in pacchettini che mi conviene.
grazie
j

 birra fosse sempre in cubetti.
Quello nei pacchettini e` lievito di birra liofilizzato, mentre quello a 
cubetti non e` liofilizzato
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