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Titolo: Germogliatore

Ciao a tutti,
qualcuno ha esperienze di uso di un germogliatore ?
Grazie,     Marcello

 wrote:
->qualcuno ha esperienze di uso di un germogliatore ?
Si. Cosa vuoi sapere, di preciso?
Giorgio

 wrote in message
3a13efda....@news.caspur.it...

Ho solo letto (su di una rivista femminile cercando delle idee regalo) che
consente di avere dei freschi germogli per insalate.
Vorrei capire se poi č utilizzabile. E quindi:
- quanto tempo occorre per la produzione
- quanto produce
- occorre energia elettrica (o temperature adeguate)
- una volta usato si pulisce il tutto in 5 minuti o in un'ora (mi viene in
mente le vecchie macchine elettriche per la pasta che poi non venivano usate
perchč ci si metteva piů tempo a pulire che a impastare...  :-)
- quanto costa
- marche, modelli...
- ....
Grazie, ciao Marcello

 wrote:
->Vorrei capire se poi č utilizzabile. 
si. Io ne ho comprato uno, quello classico a tre cestellini sovrapposti.
->E quindi:
->- quanto tempo occorre per la produzione
normalmente tre giorni
->- quanto produce
dipende dai semi che usi, da quanto li fai crescere e da quanto
"carichi" il germogliatore. Per la classica soia, quel tipo di
germogliatore li' (tre celle quadrate circa 20x20 cm) ne produce una-due
scodelle a volta. 
->- occorre energia elettrica (o temperature adeguate)
No. lavora a temperatura ambiente
->- una volta usato si pulisce il tutto in 5 minuti o in un'ora 
cinque minuti. Il piu' e' liberare le fessure dai residui, basta uno
spazzolino.
->- quanto costa
l'ho preso parecchi anni fa, non ricordo, ma relativamente poco.
Tieni presente (potra' interessare) che l'attrezzetto non e' altro che
una serie di cestellini di plastica con in fondo "tagliuzzato" da una
serie di fessure sottili, l'ultimo cestellino e' piu' "alto" e funge da
serbatoio di raccolta. Si spargono i semi nei vari cestellini e si
irrigano una volta al giorno dall'alto, mantenendo il tutto alla luce.
le fessure hanno il duplice scopo di far sgrondare il grosso dell'acqua
trattenendone un po' per capillarita'. Ma il tutto e' esattamente uguale
al vecchio caro metodo di far germinare i semi sull'ovatta, metodo che
puoi tranquillamente utilizzare facendoti il germogliatore da te.
L'unica noia, in questo caso, e' quando devi liberare i germogli
dall'ovatta.
Ho provato diversi tipi di germoglio, sempre con buoni risultati: soia,
trifoglio, crescione, senape. Dal punto di vista del gusto, pero', mi
sono piaciuti soprattutto quelli di soia (che sono anche piu' facili:
belli cicciotti, croccantini, facili da liberare dal germogliatore per
via dei semi piu' grandi).
Spero aiuti
Giorgio


Zot.......
Sei stato gentilissimo.
Mi sembra una buona idea regalo. :-)
Ciao    Marcello

via dei semi piu' grandi).
Si ma i semi di soia sotto al germoglio non sono duri? 
i germogli che si comprano in scatola mi sembra che siano privati del
semino sotto, ma forse cosi' si perde parecchio dal punto di vista
nutritivo?
                  \ l /
Illuminami   =0= 
                  / l \ 
Ciao Nadia
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