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Titolo: [dov'e' lo sbaglio] pubblicita' crudo di parma

il claim (sbajato) �:
          "Solo coscia di maiale e sale. Senza conservanti."

          "Solo coscia di maiale e sale. Senza conservanti."
Nella produzione del prosciutto di Parma viene usato solo il sale e sono 
esplicitamente vietate sostanze chimiche, conservanti o altri additivi, 
inoltre non � permessa n� l'affumicatura n� il congelamento.[3]
http://it.wikipedia.org/wiki/Prosciutto_di_Parma#Ingredienti
-- 
  Vilco
Don't think pink: drink ros� 

ViLco, � vero che hai detto...

di suo, il sale, non � un conservante?
-- 
� 

           "Solo coscia di maiale e sale. Senza conservanti."
Veramente nei prosciutti il sale basta e avanza a conservare. Poi ci 
possono stare gli aromi come il pepe, o nella tradizione l'aglio e il pepe.
E' vero che quello di parma di sale ne vede poco, ma con le tecniche 
moderne per farlo assorbire correttamente sempre e comunque ...e con il 
banco frigo e le celle per la conservazione � facile anche mantenerlo 
con poco sale.
-- 
"Scusate, non mi lego a questa schiera: morr� pecora nera!"

          "Solo coscia di maiale e sale. Senza conservanti."
Io sono sicuro di aver sentito "senza additivi" non "senza conservanti".
In effetti anche cos� non sarebbe del tutto esatto, ma alla fine il 
messaggio credo sia anche accettabile dato che dice espressamente porco e 
sale.
-- 
XBOX/PSN Tag: SydneyBlue120d
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http://www.bmwserie1virtualclub.it/
BMW E87 120d Attiva driver

 Veramente nei prosciutti il sale basta e avanza a conservare.
Appunto :D


 
http://it.wikipedia.org/wiki/Prosciutto_di_Parma#Ingredienti
vuoi dire che si possono fare salumi senza nitriti/ati? :-0
avevo capito che fosse impossibile, ma se non è così proverò a
cercarne!

 
Di solito per quanto anche il sale sia un conservante, quando si parla 
di "senza conservanti" si sottintende  altro di pi� dannoso :-)


 cercarne!
Quelli nei salami, mortadelle e roba elaborata. La roba intera 
Prosciutto, Rigatino o simile di solito basta il sale.


 writes:

bambolina (di pezza) per il Signore!

Giacomo Boffi, � vero che hai detto...

graSSSie
domani torno e gioco anc�ra.
-- 
� 

 cercarne!
Ci sono, ci sono, solo che sono poco pubblicizzati dato che le aziende hanno 
anche le altre produzioni con nitriti e/o nitrati
Ad es. 
http://www.anticardenga.it/home.html
 ho letto gli ingredienti di una 
loro coppa ed era totalmente priva di nitriti o nitrati, altrimenti i 
piccoli produttori ad es. 
http://www.agriturismoiltondino.it/


 Io sono sicuro di aver sentito "senza additivi" non "senza conservanti".
Errore mio, ho sentito anche il messaggio come l'hai riportato Tu.


 domani torno e gioco anc�ra.
La bambolina, rutta e scoreggia?


 La bambolina, rutta e scoreggia?
no, non ho dato il permesso di usare la mia immagine!! 8-) 

 no, non ho dato il permesso di usare la mia immagine!! 8-)
LOLz


 Errore mio, ho sentito anche il messaggio come l'hai riportato Tu.
che in realt� usa parole leggermaente diverse da come l'ho riportato,
ma in fondo io non sono quello stronzopuntista che mi dipingo...
-- 
Yes you who must leave everything that you cannot control.