Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Festa sull'Enterprise...

... il comandante J.L. Picard festeggia il compleanno.
Che ca$$o si beve lassù?
Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
-- 
Ciao.
Sergio®

 Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Ti ringrazio moltissimo e stappo una bottiglia di vino di sangue
klingon, anche se il mio compleanno era 16 giorni fa (il 12)!
Cin!
Luca
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

klingon, anche se il mio compleanno era 16 giorni fa (il 12)!
auguri!
io li compio domani, sigh! e sono ormai 35...
kapla'
Monica

Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Fatto. gluglugluglu....
Auguri ! Hic !
JoE

 Se il comandante e' J.L.Picard, di sicuro qualcosa di fenomenale ! 
Per la cronaca alla cena del mio compleanno avevamo bevuto Barbera
d'Alba "Ciabot du re" '99 F.lli Revello, Brunello di Montalcino '95
Argiano e Recioto di Soave '98 Pieropan.
Ciao,


 Argiano e Recioto di Soave '98 Pieropan.
Stai forse cercando un modo per non farti fare gli auguri? :-D
Insisti: sarai piu' fortunato... cin! :=
--
Se proprio non avete nient'altro di meglio da fare, provate a  fare
un giro su 
http://www.gennarino.org

 
Figurati, per quanto i miei 33 anni mi intristiscano un po', i vostri
auguri mi commuovono veramente.
A proposito, da quando ho imparato dal tuo sito come cubettare o
sfilettare i pomodori freschi (ed ho abbandonato la passata)
i miei sughi di pesce mi soddisfano molto di piu', sia al gusto che
esteticamente (ieri sera pennette ai moscardini, con pomodoro,
olive e prezzemolo).


 olive e prezzemolo).
:-)))
Ehehehe... so' soddisfazzzioni!!! :-))
Poi, magari, sono soddisfazioni anche maggiori se qualche volta ti
ricordi di passare sul forum a fare qualche richiesta di ricetta o
tecniche: oltre al *fare* e' difficile per me anche *immaginare cosa
fare* per mettere poi nel sito.
Qualche richiesta, due-tre per volta, aiuterebbero assai... :-)))


 Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Auguri! :-)
--
Ciao :-)
Benedetta
Chi ha paura muore tutti i giorni, chi non ne ha muore una volta sola.
                                              Paolo Borsellino

 Qualche richiesta, due-tre per volta, aiuterebbero assai... :-)))
Sul forum passero' appena possibile, al momento richieste particolari
non me ne vengono in mente, ma capitera' sicuramente.
Per motivi tecnici non posso pero' partecipare alla chat.


 Argiano e Recioto di Soave '98 Pieropan.
gia', perche' non avevi ancora fatto shopping sulla winestrasse...
;-))))
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 Cin!
gli auguri sono come il formaggio... meglio un po' stagionati!
cin!


 ;-))))
In effetti devo cominciare a pensare ad un menu per un cenetta in cui
assaggiare i miei nuovi bianchi altoatesini...
E' una vita di sacrifici! ;-))


 E' una vita di sacrifici! ;-))
e' proprio a questo che servono gli amici, aiutarti nel momento del
bisogno! 
quando????


 Luca
uuellaa!!
ci trattiamo bene eh? 
... alla tua salute!!
ciao 
Lorenzo
P.S.
nel we ho stappato un Casisano Colombaio del 96(brunello)... acidita'
alle stelle...pessimo!, e un Le gode 95 invece niente male,
equikibrato ma forse non ancora prontissimo!!
auguri ancora!

 auguri ancora!
Argiano per me era buono, morbido ed equilibrato, ma io non sono
abituato come te a bere Brunello e l'ho trovato forse un po' troppo
" femmineo" (dev'essere che ormai il mio palato e' assuefatto alla
struttura del Cabernet Sauvignon ed ai vari tagli bordolesi).
Alla prossima,


Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Stappiam stappiam stappiam
cincincincincincin :-)))
TANTI AUGURI :-)))))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Angurie! :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

Che invidia ... sei piu' giovane di me di 8 giorni
Io: invece di fare 20 - 8 =12 ho fatto 20 + 8 = 28! ;-)))
Evvabbè! Tanto e' una scusa per bere... ;-))) 
-- 
Ciao.
Sergio®

kapla'
Evvabbè, tanti auguri purattè. Prosit°°°
-- 
Ciao.
Sergio®

io li compio domani, sigh! e sono ormai 35...
Alloa Auguri a tutti e due! :-)))
Stefania ;o)

 kapla'
e allora auguri per oggi!
-- 
sarahcheiprossimisonotrentaseimaperfortunac'e'ancoratempo


Acc, tocca stapparne un'altra ... Prosit, hic
stasera stappero' (sono ancora indecisa...) per l'antipasto
probabilmente una gueze di Drie Fonteinen ("birra" a fermentazione
spontanea) con dei gamberoni al latte di cocco con coriandolo,
peperoncino, cumino eun filino di curcuma...e attendo solo la
scucchiaiata di gianmaria ;)))
per il secondo (torniamo in italia) un barbera d'asti dei fratelli
alessandria del 1999 con costolette di agnello alla senape con patate
al forno.
dolce...ancora non so!
taaaaaanti auguri a meeeeeeeeeeeeeee......
HIC
monica

 io li compio domani, sigh! e sono ormai 35...
giovincella! auguri! che si stabba di buono?
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute


giovincella! auguri! che si stabba di buono?
una gueze...slurp, una delle mie birre preferite
sono viziata, loso!
grazie degli auguri, a tutti quanti
monica

che si possa immaginare ;-)
anch'io ho fame e adesso e' prima di cena...
voglio andare a casa a cucinare!!!!!!!!
ciao
monica

 grazie degli auguri, a tutti quanti
Mi associo agli auguri, ma...che birra č una gueze?
ciao :)
        Stefi 

 Qualunque cosa sia, stappiamolo. Prosit°°°°
Auguri!!!cin cin

ciao :)
e' una miscela di lambic (birra a fermentazione sponetanea tipica
della zona a sud di bruxelles) di 1, 2 e 3 anni, rifermentata in
bottiglia...
ho stappato una drie fonteinen del 2000...commovente!
ciao
monica

bottiglia...
E che tra l'atro e' una delle birre che meglio si prestano
all'invecchiamento, potendosi conservare anche 20 anni o piu' in
cantina.
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 
ALT! Ne capisco poco di birra, però mi piace e ne ho appena comprate
diverse che non conoscevo affatto. Se ve le elenco, non è che mi sapete
dire se ce n'è qualcuna immonda? Allora:
- Birra Pietra: è una birra corsa. Di colore ambrato, g.a. 6%. La
caratteristica dovrebbe essere il suo aroma alla castagna
- Birra trappista Orval (è una "trappista ale belga"...che significa
ale?... bella bottiglia..)
- Salitos (è messicana e la bottiglia ricorda quella della Corona extra.
G.a. 5,9%; c'è scritto "aromatizzata con autentica tequila de jalisco..)
- Birra Grolsch (olandese; g.a. 5%...non pastorizzata???)
- Birra Dab Cruda  (tedesca. G.a.4,8)
Posso fare una domanda fortemente cretina? Un vino particolare si compra
in enoteca... e le birre? Perché non mi sono mai imbattuta in una gueze?
ciao :)
        Stefi/"l'ignorantità" è una brutta cosa... 

cantina.
basta che la cantina non sia la tua :-ppp
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

in enoteca... e le birre? Perché non mi sono mai imbattuta in una gueze?
qualche enoteca le tiene, hai provato a chiedere? a milano c'e' un
negozietto di solo birre, se vuoi dargli un'occhiata:
http://www.atuttabirra.com/
-- 
ciao
massimo

ciao :)
come ti ha detto massimo a milano c'e' 'atuttabirra' in via lazzaro
palazzi, a bologna c'e' 'la tana del luppolo', l'inidirizzo non lo so
ma se vuoim i informo. poi ci sono i siti online, tipo
http://www.abbatya.com
 spero di esserti stata utile
ciao
monica

 monica
alla faccia! si dice che tu ne sappia qualcosa di birra... :-)
rob

 Luca
JoE

basta che la cantina non sia la tua :-ppp
Nella mia cantina non ti ci faccio entrare :-)
--
Ciao,
Giovanni
D'una città non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dà a una tua domanda - I.Calvino

l'altra
non conosco nemmeno io la Grolsch non pastorizzata, quella normale
comunque e' molto piu' che onesta, una birra perfetta per le serate in
allegra compagnia in cui le birre bevute si contano a decine :-)


 vini bianchi piu' buoni mai bevuti (IMHO), il Soave Calvarino 1998.
Bravo, grandissimo il Calvarino '98 infatti!!! Pero' gia' l'anno
successivo non si ripeteva agli stessi livelli ed il '99 era quasi
uguale
al Soave base della stessa annata ('00 e '01 non li ho assaggiati).
Spero tu abbia assaggiato anche il Soave della Rocca e
l'immenso Passito della Rocca.
Comunque se vuoi un sabato ci facciamo un giro insieme da Pieropan, io
vengo volentieri.
Ciao e grazie per gli auguri,


Nella mia cantina non ti ci faccio entrare :-)
Bella forza, mi rompo prima di arrivarci :-/


Bella forza, mi rompo prima di arrivarci :-/
La prossima volta studieremo un percorso lontano dalle fioriere :-)
(ma ora stiamo diventando troppo criptici per i piu')


oltretutto la strada e' molto piacevole.
con tutte quante intendevo tutte quelle di westvleteren, chiedo scusa
ho scritto male!
ciao
monica

ho scritto male!
E mo' mi tocca andare dai monaci, mi hai incuriosito :-)
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

E mo' mi tocca andare dai monaci, mi hai incuriosito :-)
e se ti serve l'indirizzo te lo mando...c'e' anche un risponditore
automatico che ti dice quali birre sono disponibili.
eventualmente c'e' il bar del monastero 'In de vrede' (bel nome, eh?)
che vende le confezioni da 6
ciao
monica

E mo' mi tocca andare dai monaci, mi hai incuriosito :-)
potresti visitare la mia cantina...
o forse e' meglio di no!!!!!
;)))))))
ciao
monica

  spero di esserti stata utile
Altroché..:)...Le lager sono le birre chiare a bassa fermentazione,
vero? Da me c'č una birreria che pensavo ben fornita, ma lě non ho mai
visto le birre che ho preso io e tanto meno ho mai sentito parlare di
gueze... Va bhč, non importa... in fondo sperimentarle personalmente non
č poi cosě male..:))
grazie (anche a massimo) e ciao
 
        Stefi

o forse e' meglio di no!!!!!
Potrei, ma prima vado dai monaci, che sono sicuramente piu' vicini a
casa mia :-)
Grazie per le indicazioni, ora lo cerco, ho giusto un weekend libero
fra una settimana.


č poi cosě male..:))
esatto sono proprio quelle, ma non sono necessariamente chiare
dove abiti? da atuttabirra la gueze c'e' eccome! anche da abbatya, mi
sembra
ciao e...salute!
monica

e se ti serve l'indirizzo te lo mando...
Trovato. Sono 350 km da casa mia, distanza ideale per una gitarella in
giornata :-)


 Giovanni
Paolo

dolomiti...
Il signore preferisce 6, 8 o 12 gradi?


 Giovanni
Paolo

giornata :-)
ci sono anche delle altre cose interessanti (nel senso birrario) nella
zona!
ciao
monica

 ciao e...salute!
A S.Benedetto del Tronto... che non è esattamente un posto con una gran
cultura della birra... :). Abbiamo, come ti dicevo, una birreria
abbastanza ben fornita (anche perché è l'unica...), però non ha riscosso
un gran successo e sta calando velocemente di tono. In compenso
nell'arco di un paio d'anni ci siamo riempiti di centri commerciali
(davvero, per un paese che d'inverno fa circa 50.000 ab., ne abbiamo
un'esagerazione!!) e lì riesco a trovare birre diverse. Ieri ho bevuto
la Dab cruda. E' un pò amarognola... dovrebbe essere bionda, ma a
vederla è quasi verde erba! Però a me che non amo le cose dolciastre è
piaciuta molto. (Non mi ricordo che birra fosse, ma la più immonda che
abbia bevuto era al lampone... non mi ci far pensare... )
ciao :)
 
        Stefi
PS La Grolsch aveva attratto la mia attenzione per la sua chiusura a
fiasco :), che poi è lo stesso motivo che mi ha fatto scoprire la
Oberdorfer Weissbier, quella tedesca al frumento. Lo so, non è un metodo
scientifico per scegliersi le birre...:) 

scientifico per scegliersi le birre...:) 
l'importante e' avere senso critico quando le si assaggia! e
riconoscere una birra buona da una schifosa...:)))))
visto che non ti piacciono le birre dolci, prova la Pilssner Urquell
(e' una pils ceca, molto luppolata)
ciao
monica

 (e' una pils ceca, molto luppolata)
...segnata! :) L'unica birra ceca che mi sia piaciuta finora č la
"Czechvar". Perň la ribevo solo mangiandoci, perché c'č scritto g.a. 5%,
ma mi ha dato alla testa velocissimamente... (non c'ho la scienza
infusa: č che quando me ne piace una me la scrivo, altrimenti poi non me
le ricordo piů... che vuoi fa? Mi appropinquo ai 36...:)
ciao
        Stefi 

le ricordo piů... che vuoi fa? Mi appropinquo ai 36...:)
e' la budveiser budvar (non la Bud americana che e' sciacquetta!)
che ha cambiato nome per motivi di esportazione...
complimenti, comunque, hai degli ottimi gusti!
e la orval ti e' piaciuta? ha anche lei una luppolatura spaziale!
CIAO
monica

 e la orval ti e' piaciuta? ha anche lei una luppolatura spaziale!
Monica! E mica me le posso bere tutte in due giorni... :))... (in
compenso stamattina in piscina ho bevuto tanta di quell'acqua...)
ciao
        Stefi/che come "esperimenta" ti fa sapere... 

eventualmente c'e' il bar del monastero 'In de vrede' (bel nome, eh?)
Beh, in un monastero che t'aspettavi? "Nella pace", "in pace" e' il
minimo! Potevano chiamarlo "in de heilege vrede" (in santa pace)!
O, ancora peggio,"ruste in vrede" (riposa in pace)!
-- 
Ciao.
SergioŽ

 Luca
JoE