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Titolo: zuppa inglese

C'e' qualcuno che mi puo' dare una ricetta di zuppa inglese? 
grazie anticipatamente.

C'e' qualcuno che mi puo' dare una ricetta di zuppa inglese?
Semplice! Prendi un pan di Spagna, taglialo a meta', bagna la prima meta'
con rhum o alchermes o bagno per pasticceria, allungato con acqua e zucchero
se devono mangiarlo i bambini, cospargi di crema pasticcera, mettici sopra
l'altra meta', ripeti bagno e crema, metti in frigo. Puoi anche mescolare
alla crema un po' di panna montata .
Sil...@rpilo.it


Grazie!!

 grazie anticipatamente.
Zuppa Inglese alla Napoletana:
Ingredienti
pasta margherita
6 rossi d'uovo
9 cucchiai di zucchero
6 cucchiai rasi di fecola di patate
1 l di latte
confettura di amarena g. 350 o fragole g. 500
Acqua 1/2 bicchiere
Esecuzione della pasta margherita
Si montano 4 rossi d'uovo con 200 g di zucchero, si uniscono 100 g di
fecola di patate e la raschiatura di una buccia di limone ed infine i
bianchi montati a neve ed un cucchiaino di lievito in polvere.
Versare il composto in una teglia gia' imburrata e infarinata e farlo
cuocere in forno non troppo caldo, finche', infilandovi uno stecchino, lo
ritrarrete asciutto. Togliete la torta dal forno, rovesciatela e fatela
raffreddare su di una grata;
Esecuzione della Zuppa Inglese
Tagliate a fette dallo spessore di 1 cm la torta margherita, preparata il
giorno prima, e bagnatela con uno sciroppo ottenuto facendo sciogliere
sul fuoco 3 cucchiai di zucchero in mezzo bicchiere di acqua, quando lo
sciroppo comincera' a filare, spegnete e quando sara' freddo aggiungetevi
del rum, del maraschino o dell'alchermes o del limongello :-)))
Disponete le fette di pasta margherita su di un piatto che possa andare
in forno. Su queste spalmate uno strato di crema pasticciera, ottenuta
con i 6 
rossi d'uova, 6 cucchiai di zucchero la fecola di patate ed il latte.
Sulla crema spargete la confettura di amarene o le fragole precedentemente
 tagliate e messe ad insaporire con un po' di zucchero. Sbattete infine a
neve le chiare delle uova con cui si e' fatta la crema, con 3 cucchiaiate
di zucchero, e quando saranno ben montate, con garbo e senza farle
smontare
disponetele a cucchiaiate sul dolce, in modo che questi resti piuttosto
disuaguale, tutto guglie e gugliette come una cima dolomitica, e piu'
alto al centro. Spolverizzate di zucchero ed infornate immediatamente a
fuoco bassissimo per 20 minuti circa. La zuppa inglese va servita
fredda.
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when life give you lemons
make lemonjello
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...e prima che ritorni il Sommo Cucchiaiatore, ricordiamoci l'asterisco!
Che bello ritrovarci-vi tutti...
ZUPPA INGLESE ALLA ROMAGNOLA
Bah, non sapevo nemmeno che esistesse una versione napoletana...e' un
dolce che figura da generazioni nelle case delle varie romagne tutte
rigorosamente tra Imola e il mare, quindi ritenevo che fosse romagnolo
doc, ma fa l'istess.
Preparare una crema pasticcera (quindi NIENTE panna) meta' gialla e
meta'
nera, aggiungendo a cottura ultimata cacao amaro a piacere (se ti piace
la Scorza di Majani, abbonda!).
Foderare uno stampo con pandispagna, savoiardi o pavesini (inutile fare
sgardi inorriditi, amici cuochi me li raccomandano perche' restano piu' 
interi di tutto il resto) e bagnare di alchermes (la zuppa inglese deve
essere variegata di rosso se no NON e' zuppa inglese) e fare uno strato
di crema, di uno dei due tipi (gialla o nera). Altri biscotti con
alchermes e strato di crema (dell'altro tipo), ricoprire di biscotti e
altro alchermes. Frigo per qualche ora.
NB: L' ARTUSI cita come fodera per lo stampo una sottile pastafrolla.
Dixi, e preparo anche io un cucchiaio, su certe cose sono molto
suscettibile...sui salmoni meno.
Un BUON ma proprio BUONISSIMO  1998 a tutti...
tipo
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Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

ZUPPA INGLESE ALLA ROMAGNOLA
...ZIP...
Doppio SLURP!!! Chissa' perche', quando parlo di zuppa inglese, Catja
mi guarda con aria schifata, quasi come se vedesse un omino verde con
le antenne.
Claudio R. 

Claudio R. 
AldoP.
Aldo
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Viva tutte le vezzose...donne amabili e graziose...che non hanno crudelta' ...
Viva sempre, viva, viva...quel che sol da lor deriva...la maggior felicita' !