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Titolo: Compleanno della mia bimba

Ho in mente di sperimentare qualcosa di nuovo...
vorrei qualche suggerimento per un dolce party in occasione del compleanno
della mia bimba (compie 2 anni) questa domenica 19 c.m.
Ci terrei a fare buona figura, con dolcetti, torte e cosucce così...
So che posso contare in voi

 So che posso contare in voi
Vuoi fare tutto tu? E' un po' tardi, mi sa. Quando ho preparato il rinfresco
per il primo compleanno di Irene ho lavorato tutte le sere per una settimana
preparando biscotti, pasta di mandorle, lingue di gatto e tutte le cose che
potevano essere conservate. Due giorni prima baba', e pan di spagna e choux,
il giorno prima montaggio torta e riempimento choux e impasto pizzette,
l'ultimo giorno le rifiniture.
Tu cosa pensavi di fare? E che abilita' hai? :-?
--
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 e riempimento choux e impasto pizzette, l'ultimo giorno le rifiniture.
Avevi invitato un'orda di barbari ? :)
-- 
Davide
C=:-)   Un Omino col Coltello ed in testa un gran Cappello
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Gennarino, ciao
sono quello del couscous con la moglie con problemini di carcinoma...,
 abituato a fare notte sui fornelli...per pulire intendo ;-)
Abilità media, tempi certamente stretti
ciò che mi interessa di piu' sono due torte e magari un solo tipo di
pasticcini
Grazie per la sollecitudine, non ho parole.

 Avevi invitato un'orda di barbari ? :)
Piu' o meno. :-)
Infatti, mi e' toccato rifare tutto uguale quando ho invitato mezza ihc il
quattro di novembre 2001... chissa' come mai? .-))


 pasticcini
Io, fossi in te, proverei a fare dei bigne' o dei pasticcini alle mandorle.
E come torta, non mi complicherei troppo la vita: magari un pan di spagna
farcito di crema, coperto da marzapane e decorato da decorazioni gia' pronte
e orlato di un nastro. Una cosa tipo questa, insomma, mangiata poi da
un'orda di barbari (ciao, Davide!):
www.gennarino.org/tortabugsbunny1.jpeg
non e' certo perfetta: l'abbiamo preparata io e irene e i colori li ha
scelti lei (tre anni!). Pero', se non sei molto pratico e compri un disegno
gia' pronto (ne ho visti in vendita al super, ma puoi sentire anche in
pasticceria) te la cavi con una fatica non eccessiva. Ti rimane da fare il
marzapane ma con un buon macinacaffe' te la cavi (devi pero' trovare il
glucosio). Altrimenti, puoi fare una ganache al cioccolato bianco (panna e
cioccolato bianco fusi assieme).
Magari, dai un'occhiata sul sito alla sezione pasticceria : forse ti aiuta!
Per i consigli, poi sono /siamo qui. :-)))
ps. un salutone particolare a tua moglie, ti avevo riconosciuto comunque!
:-))



Per il marzapane no problem, sono palermitano...
Per i disegni non problem, son un architetto/designer.
per il resto ci metto la buona volontà e i vostri consigli...
ora vedo un pò cosa posso fare.
I bigne' sono una mia buona chanche, perche' li faccio spesso e mi vengono
molto bene.

 molto bene.
Fossi in te, farei anche un po' di biscottini di pasta frolla decorati con
un po' di glassa a freddo: fai in un attimo e fanno figura (e sono pure
buoni!). :-)
--
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 ha scritto nel messaggio
news:QlRjb.6484$e5.2...@news1.tin.it...

Se le piace Titty prova a guardare questa....l'ho preparata per il primo
compleanno della mia piccola, che la adora: potresti sostituirlo con un 2.
Ci sono altre torte, dai uno sguardo :-)
http://www.nennaki.it/html/torta_titty.html
Per quanto riguarda altre cosucce oltre ai biscotti, sempre amati dai
bambini, potresti preparare questi panini al cioccolato davvero squisiti e
super sperimentati.
http://www.nennaki.it/html/cestino_di_pane_e_panini_con_g.html
1 Kg di farina
1/2 di latte
50 g di lievito di birra
100 g di zucchero
50 g di burro
15 g di sale
3 uova
200 g di gocce di cioccolato
farina per il piano di lavoro
Mettete la farina a fontana sul piano di lavoro. Al centro mettete il latte,
in cui avrete diluito il lievito e lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti
e il sale. Impastate leggermente e unite le uova, uno alla volta,
incorporandole bene. Unite le gocce di cioccolato, precedentemente
raffreddate in frigorifero per evitare che si sciolgano.Impastate bene e
lasciate lievitare l' impasto , coprendolo con della pellicola trasparente
per non farlo seccare .
Capovolgere l'impasto sul piano di lavoro infarinato e stendetelo
leggermente con il matterello. Con il tagliapasta rotondo ritagliate un
disco-porzione di circa 30 g.
Lavorate ogni disco avvolgendolo con le mani infarinatee formate una
pagnottella. Disponetele sulla placca da fornoricoperta di carta forno.
Far lievitare per un' ora e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa
30 minuti. Fateli raffreddare e metteteli nel cestino.
Ciao, Nennaki