Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Menta secca...

secondo voi posso farci qualcosa... o piglio il sacchetto che mi hanno
regalato e lo butto... di solito uso solo erbe fresche...  pero' forse
con la carne, in stile orientale kebaboso... non so sto guardando il
sacchetto e chiedendomi ti butto, non ti butto...

Ruggine incidendo il monitor con uno stilo, scrisse:

ma il te'?
-- 
Amy
E' bello avere un orso per amico
la rana, la libellula ed un coniglio fico 

 ha scritto nel messaggio
news:o32dv0tbem1tdvmue...@4ax.com...

un infuso?

un infuso?
elemantare  ragazze, non ci avevo pensato... ma la metto cosi' da sola
o assieme a qualche altra ocsa ? a del te' normale ?

 č riuscito grazie a due pinte abbondanti
(primo nella storia) a esprimere coi rutti frasi di senso compiuto:

Prova a fumarla :P
Magari scopri che tanto menta non č.. :P
Max
-- 
Kasgor, A.C. Event Horizon (234790), V.53
ICQ #: 69637245
Massone della Italian Hattrick Newsgroup Federation.
Club dei Mille tessera #128
Supporters: Ilythiiri United, Giobbix FC, Dream "K" Team, Stormbringer Team,  macabi rehovot2

 Buttala. Il te alla menta si fa con le foglie fresche.
Quindi quello che si compra fatto di menta piperita non lo consideri?

 ha scritto nel messaggio
news:fl2dv0hda9o7em689...@4ax.com...

Boh, fai delle prove. A me il thè nero non piace molto.

Buttala. Il te alla menta si fa con le foglie fresche.
ettepareva...
ok aspetto solo che pure gianmaria se legge, mi dica che non ci sono
speranze anche dal lato orientale... intanto mi avvio verso la
pattumiera o rusco come si dice da queste parti.

 -- 
la loba
siamo donne....che corrono coi lupi.... 

 wrote in 
news:o32dv0tbem1tdvmue...@4ax.com
:

Se proprio non vuoi farci un uso commestibile, usala per profumare cassetti 
o armadi... (ammesso che conservi un po' di profumo)
-- 
Ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum

Ruggine ha scritto:

io la uso in piatti di cucina iraniana, spesso insieme alle foglie
sempre secche di fieno greco (non sono mai tiuscita a trovarla fresca.
A me piace, quella che ho io e' particolarmente aromatica ed a volte
la uso anche insieme al te' (ne metto la punta di un cucchiaino
insieme ad un cucchiaino di te')
marilus

ma i semi si trovano facilmente, e crescono che e' una bellezza
i semi li ho ma non avevo mai provato a piantarli anche perche' ci ho
messo un po' (anni!) a capire che quell'erba che mi piaceva cosi'
tanto fosse il fieno greco. Li piantero' sicuramente in primavera
marilus

non è equilibrato e potrebbe anche infastidire il tuo fisico
LOL :-)))

sempre secche di fieno greco (non sono mai tiuscita a trovarla fresca.
fresco nemmeno io.
Spiegami che ci fai di iraniano, con la carne, giusto ?

Spiegami che ci fai di iraniano, con la carne, giusto ?
col fieno greco ci fai per esempio il gormeh sabzi che e' ottimo. Ho
diverse ricette, le cerco a casa e te le posto. Per me la cucina
iraniana vale davvero la pena conoscerla, peccato che sia poco diffusa
marilus

in un prossimo futuro...
e' vero, meglio che mi dia da fare a diffonderla allora... 
mi hai dato una grande idea ;-) 
marilus

 marilus
hai ragione, quest'estate ho mangiato in casa di amici pollo cucinato
magnificamente su riso e bacche acide, qualcosa di divino di cui nemmeno
conosco il nome.
Ciao
--
Silvana
"Vabbe', ma voi siete gente di montagna. Per voi un computer subacqueo e' il
non plus ultra del frivolo" cit.

straordinarie) a tema cucina iraniana?
proprio a quello pensavo .-)
marilus

 conosco il nome.
Quasi quasi esplodeva ;-))))
Io continuo a mangiare iraniano, sono al sesto tipo di preparazione del 
riso....
e toc!!! cara Silvana


 del riso....
in incognito? ben riletto :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

conosco il nome.
e' il zereshk polow, cioe' riso con delle bacche (zereshk) che in
inglese si chiamano barberry. La traduzione italiana penso sia
crespino.
marilus

 col fieno greco ci fai per esempio il gormeh sabzi che e' ottimo.
Il ghormeh sabzi è uno dei pochi piatti iraniani che faccio anch'io. Tra
l'altro la ricetta me l'ha data un vecchio compagno d'università iraniano,
commerciante di tappeti, che non si è mai laureato ma si è acquistato una
laurea falsa e -scoperto e denunciato dalle forze dell'ordine- ha fatto
precipitoso ritorno in iran ;-)
Vabbè a parte ciò la ricetta mi pare ottima. Tu come la fai? bovino oppure
ovino? e soprattutto che fagioli usi?
P.

>Spiegami che ci fai di iraniano, con la carne, giusto ?
no scusa, intendevo con la menta secca, cosa fai.

in un prossimo futuro...
lascia stare che io qua ci campo con le relazioni italia-iran... sto
facendo riti propiziatori di ogni tipo :-))

ovino? e soprattutto che fagioli usi?
io l'ho sempre fatta col manzo perche' mi sembra che la carne ovina
potrebbe mascherare troppo il sapore delle erbe. Ma forse e' una
stupidaggine. I fagioli che uso sono quelli con l'occhio
marilus

non è equilibrato e potrebbe anche infastidire il tuo fisico
Oddio, e' io che per anni mi beveve infuso di menta e camomilla.
Dopo cena o prima di dormire...
Glu

 Dopo cena o prima di dormire...
e sei ancora vivo? ;-)))


 I fagioli che uso sono quelli con l'occhio
In effetti anch'io utilizzo questo tipo di fagioli. Ho tuttavia provato
anche con gli zolfini, e devo dire che sembrano fatti apposta...
P.

 e toc!!! cara Silvana
e io continuo a coccolare la mia J. tič ;oP
piuttosto passa qualche ricetta non credo che Usha (o come cribbio si
scrive) si offenderebbe...
Silvana

 o assieme a qualche altra ocsa ? a del te' normale ?
E' buonissima come infuso con l'aggiunta di un po' di zucchero e basta
(naturalmente se a uno piace la menta). Io uso le bustine della Pompadour,
ma quella raccolta nei campi o in giardino e poi fatta essiccare è tutta
un'altra cosa. Deliziosa.
Ciao.

un'altra cosa. Deliziosa.
tentar non nuoce, vediamo anche se Marilus si commuove vedendomi qui
implorante e mi sgancia qualcosa di iraniano dove mettercela dentro...
altrimenti mi costringe a fare delle polpette di montone e menta che
gia' dette cosi' hanno un che di inquietante :-)

 sacchetto e chiedendomi ti butto, non ti butto...
la si usa per il ragu' di menta, niubba!
  e giu' di tagliatelle tirate a mano...
Paolo

  e giu' di tagliatelle tirate a mano...
ahh il Famosissimo ragu' di menta...


mo ve' e io che credevo scherzassi, donna di poca fede... ma non
verrebbe nettamente meglio con la menta fresca ??

 ahh il Famosissimo ragu' di menta...
giaggia'
http://www.google.it/groups?q=menta+pollo+ragu%27+group:it.hobby.cucina+auth
or:PMF&hl=it&lr=&selm=396E2D8E.9EEAEAC9%
40spbo.unibo.it
&rnum=1
Paolo

 verrebbe nettamente meglio con la menta fresca ??
tu hai domandato cosa fare ocn la menta secca che hai
Paolo

tu hai domandato cosa fare ocn la menta secca che hai
 
LOL  in effetti...