Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pan briosche (se si scrive così)

Sono un'amante del pan briosche! ma č cosě pesante!!!
Qualcuno conosce ricette di pan briosche leggero?
Grazie


Prova ad usare la farina al posto della sabbia, ti rimane anche piů 
digeribile.
luissss

 Grazie
ciao!
benvenuto.
lascia perdere chi invece di aiutarti perde solo tempo a fare dell'inutile
sarcasmo, ci siamo passati tutti, anche io.. qui č una specie di
"inizializzazione" o.. giusto per stare in tema... "scrematura"..
tanti si incavolano e ci mandano a quel paese, o scatenano luuuunghi
flames... altri si incavolano (anche io a mio tempo) ma decidono di
adeguarsi
(Eh si, mi sta spuntando l'aureola..^_^)
noi generalmente, per le ricette, ci affidiamo al bellissimo sito di
gennarino
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/mappa.htm
non so la ricetta specifica del pan brioche....
sono una patata novella, io! :-D
ciao buon week end lungo
faeryangel

 (Eh si, mi sta spuntando l'aureola..^_^)
dai che ti dona :))
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi

 dai che ti dona :))
:-))))))
grazie, troppo buona ^_^
smack smack
m.


http://www.gennarino.org/mappa.htm
e, si, ottimo.. cosi chiudiamo il ng: che ci si sta a fare?
 se le ricette le spaccia gennarino? :))
a si dimenticavo.
qui si cazzeggia :PPPP
o tempora o mores....
non e' piu il ng di una volta.
torno dentro all'uovo del primo di maggio...
susan

allegando il link, al ng
non concordo.... il link di gennarino da qualche periodo in qua passa
molto molto meno, i riferimenti, servono piu' a dare un unico
indirizzo ai newbie, che, genericamente chiedono cose di cui si e'
gia' parlato. 
Non associare la carenza di ricette con il fatto che si presume si
stia scrivendo per il web, non sono la stessa cosa... e' vero ci sono
molte meno ricette.... praticamente si parla solo di formaggio e poco
altro.... (a parte la sferzata di energia di Icr e del Benzi che,
almeno da me e' stata sentitamente apprezzata) .... depauperamento
secondo me, periodico, non ritengo sia dato dal web, magari coincide
piu' con ponti, ferie e primavera..... e non voglio iniziare un enorme
flame...senno' qua ci si rimpalla presunti motivi fra web e mailing
list, di cui forse nessuno e' quello giusto.... probabilmente e' solo
un periodo passeggero senza starci a ricamare su molto, per quanto mi
concerne sto cucinando di sopravvivenza quindi ho contribuito
pochetto...comunque non volevo nemmeno esagerare quello che secondo me
e' solo un calo fisiologico e periodico...
Laura C
per le ricerche nell'archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 altro.... (a parte la sferzata di energia di Icr
Sarei io, Icr?  A quale sferzata di energia ti stai riferendo?
luis

Sarei io, Icr?  A quale sferzata di energia ti stai riferendo?
alle ultime ricette che hai postato... sei stato l'unico, ultimamente.


 
www.tinyurl.com/1e5e
Però, capisci, Laura, che è questo il link giusto a cui fare 
riferimento, non un sito personale, che, oggettivamente, non possiede il 
verbo delle nostre discussioni,  o della cucina in generale, nonostante 
sia un bel sito.
-- 
Tamara
City Mobility Vehicles
www.straffic.it
In un vortice di polvere gli altri vedevan siccità
a me ricordava la gonna di Jenny in un ballo di tanti anni fa...

 
Al fatto che, in questo week end ti sei dato da fare moltissimo in 
cucina :-) , credo!


 
e Nennaky? e io e Zia B. con la nostra ricetta della quiche rielaborata 
di Marilus? e Marilus stessa?


 
Non mi sembra, anche altri hanno postato ricette... Quanto alla sferzata 
di energia, conosco sistemi migliori per darle (o riceverle)!
luiss

 
In realtà faccio una ricetta nuova quasi tutti i giorni, ma spesso non 
ho voglia  e tempo di scriverle.
luisss

sia un bel sito.
come no... pero' per molte preparazioni complesse... vedi baba'... ci
saranno 250 post... ergo SERVE un link a cui fare riferimento... 
se uno chiede una cosa di cui si e' parlato davvero a lungo se lo
rimandiamo a google impazzisce... per lo stesso motivo sto spingendo
perche' creino un sito sui formaggi... altrimenti ci perdiamo noi per
primi.... figuriamoci i newbie....


ho voglia  e tempo di scriverle.
e come tu tutti... capita spesso anche a me... ci vorrebbe uno
sforzettino...a mio avviso almeno...


di Marilus? e Marilus stessa?
iii qualcuno mi e' sfuggito... nennaki l'ho scritto nel suo post.... e
voi eravate comprese nel thread formaggifico dato che eravate partite
dal topfen... ma non volevo fare un elenco contributi... ho segnato
solo quelli che ultimamente hanno postato un manipolo di ricette...fra
i quali manco io ci sono...


si tramutasse in un ricettario smetterei di leggerlo)
ci mancherebbe !!!!! come detto fra trasloco e casa da smontare e
rimontare son lontana dal poter regnare su una cucina
indisturbata...(cucina che non ho) mi sto divertendo molto ma la
cucina mi manca 
(oggi ad esempio ho cotto in casa dei miei, causa fame atroce,
un'arista alle mele "alla boia",  nel senso che sebbene gli
ingredienti fossero giusti.. la fretta e l'hanidcap di esperienza e di
attrezzi l'hanno resa apprunto "alla boia" : mia madre ha avuto la
bella pensata di comprare un'arista con tanto di ossa, non possiede
ne' una mannaia ne' un coltello per ossa... quindi l'ho scempiata... e
la fretta... non sono stata a cercare il termometro,  ho provato ad
andare ad occhio... ancora guercio per quanto mi riguarda... era
cruda... quindi dopo averla un po' tagliodistrutta l'ho rimessa in
forno e... ovviamente si e' un po' troppo cotta, ma tanto ormai era
pure tagliata... i disastri non finiscono mai...)
... comunque anche altri anni ho notato che con l'avvento della
primavera piena il ng si smorzava un pochetto... emmenomale visto che
almeno qua ci son giornate bellissime...


 rimandiamo a google impazzisce...
A quello che dici, perfettamente giusto, va aggiunto un dettaglio.
Che io non ho mai detto, ne' mai diro', di possedere il verbo delle
discussioni di chicchessia. Semplicemente, rimando al mio sito per
le ricette GIA' POSTATE, come molti altri rimandano a google. E, nei
limiti delle mie possibilita', cerco SEMPRE di aiutare chi ha
bisogno di una mano. Tutto qua: i complessi di superiorita' sono,
francamente, caratteristiche che non mi appartengono.
--
Meglio muri' sazio ca campa' dijuno.
 
http://www.gennarino.org

buona permanenza (ma perche' non torni qui?)
perche', non so perche'.... 
cioe' lo so. 
non ho piu cosi tanto tempo, e quel tempo che ho allocato al cazzeggio
non comprende quasi piu i ng. ho postato anche un paio di ricette
nell'ulitmo mese...
e poi perche a stare troppo sui ng, lo so per esperienza lunga e
tempestosa, poi ci si prende troppo sul serio...
e ci si richiude in ruoli,  in stereotipi che alla fine sono noiosi.
il ng e' il tuo bambino e vorresti che crescesse come vuoi tu.
ma come tutti i bambini ha una vita propria e bisogna saperlo lasciare
andare.
si cresce si cambia,.... semplicemtne si e' se stessi 
e nel ng e' difficile esserlo. alla fine si e' solo un ruolo, un
immagine pubblica persino distorta.
non prendetevi troppo sul serio.
madate affangoogle. e non usate troppi riferimenti web.
imho.
baci
susan

In realtà faccio una ricetta nuova quasi tutti i giorni, 
Se è per quello, credo che anch'io, che non riesco-non voglio rifare
mai le stesse cose nello stesso modo, faccio sempre delle ricette
nuove, se ci mettiamo daccordo su cosa sia una ricetta nuova, e su
questo sono pronto ad accettare quasi ogni enunciazione.
Ciao
Insu


www.tinyurl.com/1e5e
Mi da goggle gruppi ricerca avanzata, č giusto?
Ciao
Insu
------
"...č talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amada - Teresa Batista, stanca di guerra -


Per me ricette nuove sono, ad esempio, quelle che ho postato 
ultimamente, che non sono varianti di cose già fatte.
Ieri a mezzogiorno ero da solo e mi sono fatto due uova barzotte su una 
fetta di pane tostato e imburrato, cosparse di erba cipollina e filetti 
di acciuga di monterosso, ma non la considero una ricetta nuova anche se 
in  questo modo era la prima volta che mi mangiavo due uova.
luissss

 Jorge Amada - Teresa Batista, stanca di guerra -
Diego, aggiusta la firma, altrimenti il povero Jorge, si rivolta nella 
tomba! :-)


Mi da goggle gruppi ricerca avanzata, č giusto?
giustissimo... l'ho messo in firma perche' c'e' stato un periodo che
lo scrivevo di continuo... cosi' se arriva uno che cerca il limoncello
lo ripedisco all'url in firma...


in  questo modo era la prima volta che mi mangiavo due uova.
Appunto come io, ed è per questo che non posto ricette.
A me piacciono poche cose, sovrana la buona compagnia che mi fa
accettare quasi tutto, poi, scontata questa, i gusti primari ed i
piatti tradizionali, scontati, che mi faccio da me in infinite varanti
generate da piglizia e usa_quel_che_hai; in buona  nalisi nonsono un
creativo ma solo un pasticcivo.
Ciao
Insu


lo ripedisco all'url in firma...
Geniale
Ciao
Insu
------
"...è talmente perversa da essersi conservata pura..."
Jorge Amado - Teresa Batista, stanca di guerra -