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Titolo: torta megaspaziale ad effetti speciali

Salve a tutti! Sono tornata.
 Il 13 marzo compie gli anni il mio pupillo di 3 anni e vorrei fargli una
torta strepitosa. Considerando che a forma di coniglio gigante (120 cm di
lunghezza) gliel'ho già fatta, che a forma di fattoria, con aia e trattore
annesso, fienile e maiali e oche l'ho già fatta, tutte in 3d. Quest'anno
cosa faccio????????
Di solito uso il pan di spagna farcito con la crema pasticcera come base, ma
quest'anno vorrei cambiare.
A chi mi dà la migliore ricetta ne spedisco una fetta virtuale!
Grazie in anticipo a tutti e scusate per il disturbo.
Ciao elisa

 A chi mi dà la migliore ricetta ne spedisco una fetta virtuale!
seguro!...mah...vabbeh...perche' non gli fai il circo??...magari con un
pagliaccio che cerca di montare sulla torta?? con che?? ovvio! ti aiuti
con la pasta di mandorle colorata...come farcitura??!! beh...sopra gli
farei una copertura di cioccolata bianca...e dentro uno strato di
cioccolata scura

No, aspetta non ho capito. La cioccolata bianca di solito io la uso a
riccioli, come faccio a fare la copertura? E per la cioccolata scura secondo
te va bene la ganache al cioccolato? E per il pagliaccio, considerando che
di solito siamo in tantissimi la torta la devo fare enorme. Come faccio a
fare un mega pagliaccio con la pasta di mandorle?
grazie ancora

 fare un mega pagliaccio con la pasta di mandorle?
uhmmm...avevo capito che un anno avevi fatto la fattoria...immaginavo la
fattoria sopra al torta, ecco...
hai presente la copertura di cioccolata ...ad esempio di una
sacher...ecco...invece che scura la fai bianca...eppoi sopra i vari
personaggi di un circo...ecco io la vedevo cosi'...e' che
nell'immaginare mi son vista pure un pagliaccio che cerca di montare
sulla torta per andar far casino pure lui...ma vabbeh...lascia perdere

infatti sopra la torta c'era un portico di pasta frolla con il fieno
(tagliolini) e la legna (bastoncini di cannella), il tetto rosso di
marzapane, gli alberi e i cespugli erano di pasta frolla sagomati e
ricoperti di glassa verde, i maialini e l'oca pure di pasta frolla, c'era un
piccolo boschetto recintato con paletti (togo), un campo arato (ganache al
cioccolato), un trattorino in miniatura, e tutt'intorno alla proprietą una
palizzata di togo. Come vedi era in tridimensione. Il cioccolato bianco a
riccioli, invece, l'ho usato per ricoprire il coniglio. Considerando che la
torta la devo fare grande non posso fare un pagliaccetto di 10 cm, devo
farlo almeno di 30. Per questo chiedevo se, magari, avendolo gią fatto tu
potevi indicarmi se hai usato qualche sostegno o altro. Scusa per il
disturbo, ma anche se non faccio la cuoca di professione, con i dolci me la
cavo molto bene, volevo solo un'idea originale a cui ispirarmi.


quando ancora avevo il forno in buone condizioni tutti mi chiedevano la
torta per il compleanno...e' una torta che mia madre per noi, a casa, ha
sempre fatto...ancora  tutti la ricordano e la aspettano...e
sinceramente pure io...pure a me piace molto. praticamente e' una torta
altissima, fatta di un casino di strati di pan di spagna...uno strato e'
farcito con la crema e un altro con la crema di cioccolato. il tutto
viene lasciato una notte, bene avvolto dalla pellicola, in frigo. un po'
prima di servire con le candeline, viene coperta...senza la pellicola,
ovvio!...di tanta panna...tutto ben ben liscio. con una siringa ci fai
tutti i ciuffettini che vuoi...colorando la panna con un po' di liquido
di amarene ci scrivi, se vuoi, qualcosa...aggiungi tra un ciuffetto e
l'altro di panna delle amarene ben sgocciolate. giuro che ha sempre
fatto impazzi' bambini e non.