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Titolo: PER TUTTI VOI/NOI DI IHC!!!

 LA CUCINA COMMEDIA
(opera sublime del di...vin poeta!)
Amici Cari, Care Cignore,
mi  e' gradito constatare
che lo spirto  in iaccaci'
non  va a rischio di scemare.
Cari Amici, Signore Belle
La cucina ch' io chiamai la piu' reale, 
e' ancora qui,
non e' virtuale ... 
sento odore di padelle!
Ampia, vasta ed accogliente,
calda  assai d' umori e amori.
"Mmm...buono! Che e'? Sa di aguardiente!"
Aromi esotici, piccanti sapori
... ma niente dissapori!!
Mi vien ora da pensare
che ad un cesto la potremmo equiparare.
Di gran frutta sia ricolmo
che niuna sia l' esclusa.
Ogni *passante* potra' cosi' carpire
lo frutto  piu' gradito,
per lo suo sentire.
Un attimo di sosta dalla frenetica vita che ci corre accanto.
Lasciate fuori il ruggire delle preoccupazioni ... problemi ... scadenze...
Una pausa tra amici, il calore di un camino sempre acceso ...pentole che
borbottano ...
Sbuffi di   vapore, coperchi che nascondono  chissa' quali delizie ma che
si offrono generosi ogni volta che uno roffo di vapore li  alza in
amichevoli, odorosi sbadigli.
Dagli antichi travi, mazzi di erbe pendono in attesa  d'insaporir le carni.
E allora  fatevi sotto, amici, sedetevi con noi,magari li', accanto al
fuoco.O preferite stare al tavolo? :)
Un crostino arrostito in bilico sugli alari, pronto ad accogliere golose
prese di ragu' alla bolognese 
(io, da bambino, facevo cosi', e non solo da bambino...), si',quello che
sobbolle da ieri nella pentola di coccio, la' in fondo, sul bordo della
cucina a legna. Un tocco del mio Montepulciano... Visto che bei
bicchierini? Sono quelli che un tempo usavano in tutte le osterie. Vetro
grosso, ciccione, che sta bene tra le labbra. Si chiamano Modello Vienna.
Si', Vienna.
"Una fetta di crostata  con marmellata di cotogne?"
"No, grazie, sono a dieta!"
"Ma va' ..."
"Senti bona 'sta grappina !
Ehh, peccato! l'e' poihina ..."
"Aho ... anvedi,'sto gran fijo de 'na mi...tta
s'e' fatto tutto er sugo con 'na pagnotta!"
"Hei... scuseme, ti ga visto la ricota?"
Ciacoe in liberta', tra pane, formaggio e fichi,
recuperando ritmi antichi,
di quando il mio telefonino
era un' esclusiva di startrec, meschino!
Quando se si volea parlare non s' andava in discoteca;
il modo migliore era inforcar la bicicletta
e sui prati guardarsi negli occhi senza fretta.
Vedi invece ora che ciofeca? 
Beh, facciamolo con gli occhi della mente
di stare la', nella cucina
a mangiar e bere dalla sera alla mattina.
Facciam finta di niente!
"Hemm...scusi,senta (oddiooddio che corrente!)...
posso avere ancora un goccio di aguardiente?" 
Su,troviamoci in cucina, dai, in cucinazza,
dove il posto non ci manca 
li', li' si sguazza!
e nessuno mai si stanca.
I tizzoni tra gli alari restan rossi
e non formano mai cenere
ma rimangon duri, come... a Bossi. 
Forse e' merito di quella,
guarda, sembra Venere! 
Ritroviamoci davvero in iaccaci',
con Alduccio del Terziere,
fiammeggiante cavaliere,
sempre li'.
Sono dolci i suoi  languori
i piu' ricchi di sapori,
fantasia e mainconia, ebbene si'!  
Gatti, uomo infaticabile
da ogni oti' ci  riconduce sempre indre'
e Teresa, bellicosa donna e sana,
lesta mesce tazzulille 'e cafe'
...dalla sua  napoletana. 
E potremmo mai scordare Lauracurti,
vello come arcobaleno  e sorridente 
tra schede gastronomiche
e gran risotti al dente?
 
Ma dov'e' l'eclettico Bolini (Tom),
gastronomo gaudente?
Eppoi l'alta cultura,
assai professionale del RoDante?
E Zabot dove sta, il piemontese,
che, primo, racconto'del bimby
e a noi, cortese,  
il paradiso un di' porto'
col suo dolcetto?
Beh... l' aveva detto!
Cara Paola (e  Luca insieme, che e' arduo ormai lo rincontrarvi)
il tuo sorriso abbiam con noi
e a casa mia spero di avervi,
certo! ... Prima o poi  
Or chi vedo? ...Pietro Stramba... 
dar giornale, quanno sorti?
e Michele e poi Marziani
...dai, quand' e' che ti fai vivo?
Dai, burdel, non fare torti!
Sangiorgi Serenella, sempre  ligia 
con il jacket in valigia,
ma perche' di qua' non passi?
Dove sei finita tu?
Stai per caso discendendo nei Sargassi?
o magari sei nel blu?
E Carlotta di Trieste,
cosa hai cotto oggi in padella
forse scarpe, corde, sassi e una rondella?
Quanti nick, Oriana bella,
sono un vero mal di teste!!
C'e ora Paolo piemmeeffe di Bologna, 
che fantastiche  conserve 
...son finite, che scalogna
via,crudele, via: alla gogna!
no, aspetta ... e di contogna?
La' c'e' Catja da Milano
bionda, skipper e
sotto il braccio il portolano.
E piu' in fondo, la',  chi c'e' ...un romano?
ma si, certo, e' Sor Capuano!
D'ironia e' un gran maestro, scommettiamo?
E' assai buono e di sostanza 
ma ...vedrai che panza!!
"Hei, Giorgio, di' un po'
... quann'e' che ci vediamo?"
Guarda! E' Anna di Bolzano,
cara amica, molto cara, sta lontano,
ma se proprio ne hai bisogno, non ti nega mai  una mano.
Ogni sera al mio ritorno
trovo sempre un suo Buongiorno!
La carissima Francesca, Franz per noi, ne e' compaesana
quindi Susan, Albodoro e Mamo... 
eppoi chi abbiamo?
Elena, Zoluska e Marinella
si',davvero, proprio quella!
Alessandra la  Proietti
viene prima
e Ansaloni Elisabetti
(si', lo so che e' Elisabetta, ma la rima!?!)
della FIDAL  fascinosa capitana
che sia invece della Federazione Italiana Dimostratori Attivita' Ludiche
fedele cortigiana? 
E se ora penso ai Settori di lontano,  
quei che danno un tocco di globalita'
al virtual - ritrovo,
cosa trovo?
Anna dalla Spagna e Franca 
in cima
che a ogni messaggio il suo sorriso
ed il calor mai manca.
D' oltre-atlantico  ricette non ci lesina con l' uovo(?)
ma si'... e' sempre per la rima!
cio' che leggo di lei mai non mi stanca!
e ogni volta un' emozione provo
E la Lili' dal Ticino,
lei dipinge e fa un gran orto
e' cosa sana e a ben pensar, non le do torto.
Teutonica Sabine, dolce micino,
che ora soffri per la tosse,
hai mai provato col...vaccino?
Dolce creatura, piu' tenera del miele
ma bellicosa  sposa
d' un italico Michele, 
con te da giorni sto scrivendo
e batto sopra ai tasti senza posa.
Yvette col suo erede
e Marco Gatti di iaccaci il profeta
e i piu' recenti Lela e Alberto
compaesani in fede 
(dai...andiamo a Montefreddi, ecco la meta!)
Cosi', dall' una all' altra acquisizione
voila', masnada e' fatta:
e' pronta la tenzone!
Ma non  scordiamo di iaccaci l' ultima  frotta
che arriva qua in Rete quatta quatta
e quando il Marko li squkkiaia, loro s' infratta.
Oddio...la rima e' rotta!
 
Quanti che siete!
Forza,orsu', entrate!
Lo stanzone e' caldo e grande, non vedete?!
Di sicuro abbiamo siti per assaggi e blablabla',
biscottini  e discussioni,
kukkiaiate  e libagioni.
Or principia un altro anno, eccolo qua!
Noi di certo non si sa  che novelle portera'
ma io spero e in cuor lo sento
che in cucina, o che portento!
ne' amicizia ne'calore manchera'. 
 
Mi perdoni chi per mente
ho tralasciato: via, non son io fetente! 
A voi tutti va' l' augurio
che iaccaci non sia giammai 
un brutto  e fetido tugurio.
E sperando che or non siate
preda della noia nera
mi sia data la licenza
di augurar Buon Anno e Buonasera!
 
Alberto

Lasciate fuori il ruggire delle preoccupazioni ... problemi ... scadenze...
Contro il logorio della vita moderna bevete Cynar !
ciao Alberto, auguroni e grazie
(e salutami il Calindri :-> )
aldez