Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sicilia da (tr)asporto

Ciao a tutti!
Qualcuno di voi mi conosce gia' ma per gli altri mi presento:
panda,
torino,
la mia specialita' e' mangiare piu' che cucinare ;)
ho la fortuna di assaggiare sempre cio' che moloko cucina (lavoriamo
insieme!),
adoro la tradizione culinaria sicula.
la settimana prossima ritornero' a palermo per l'ennesima volta in pochi
anni, in visita ad amici laureandi :) e mi sto gia' pregustando le
amenita' della cucina locale: pane/panelle/crocche', arancine, pasta
alla sarde, pasta alla norma, stigghiole, pane ca' meusa (slurp!). e i
dolci: la brioche col gelato, i cannolicchi, la granita al caffe', la
cassata... e i vini: corvo rosso, nero d'avola...
ovviamente i miei colleghi mi stanno odiando per questo (vero moloko? ;)
e mi hanno chiesto di portare su ogni ben di dio culinario in modo che
si possano condividere i gusti di questa gita "alimentare".
al che ho pensato: posso farmi fare arancine, panelle, crocche' da
friggere una volta tornata a torino.
oppure: cerco al supermercato, o in gastronomia qualche marca locale di
sughini tipici (non barilla: li troverei anche qui ;)
o ancora: mi faccio incartare mezzo chilo di milza ;)
oppure: resisteranno cassata e cannolicchi?
devo portarmi la borsa frigo? oppure affittare un container? ;)
insomma: il mio compito non e' facile, anche per il caldo e per il fatto
che il ben di dio subira' 3 ore di aereo: voi cosa mi consigliate?
grazie e mille!
/panda
--
"No. Provare no. Fare, o non fare. Non c'e' provare."
Yoda


Cara panda, quando abitavo nel canavese ed andavo in Sicilia per lavoro al
ritorno riempivo l'aereo di prelibatezze: Non ho mai avuto problemi di
conservazione: panelle e crocchè crudi in borsa termica (dato il caldo temo
inacidiscano) Per la cassata
ed i cannolicchi ricordo che mi facevano delle confezioni a prova di
trasporto eccezionali: credo inoltre che una volta tornata non avrai grossi
problemi di lunga conservazione, sparirà tutto in un lampo vero?
franca
p.s. se capiterai dalle parti di Capo d'Orlando fatti viva.......anche i
nebrodi non scherzano per la cucina!!!!!

 nebrodi non scherzano per la cucina!!!!!
staro' giu' solo pochi giorni, in giro per feste di laurea: palermo e
agrigento.


 nebrodi non scherzano per la cucina!!!!!
IO!!!
sono li' vicino (a 10 km) nel periodo di ferragosto (dal 10 al 17).... ^__^
a dire il vero son anni che in estate son li'....
--
ByezAll
^Belzebu^
]:-|   Fate i Bravi... o finirete all' Inferno!!!

 ha scritto nel messaggio
Io sono stata per 3 anni con un ragazzo palermitano e ho fatto fortuna come
cabarettista per l'Alitalia.. tanto mi riempivo di roba tornando, qualcuno
si ricorderà certo di me!
Per arancine, panelle o cose del genere chiedi in rosticceria, io le
ordinavo il giorno prima, me le facevo preparare ancora da friggere.
Per dolci ecc, è vero, fanno delle ottime confezioni rigide, a prova di
qualsiasi cosa, l'unico problema può essere la lunghezza del viaggio, fra
tragitto in auto e aereo io impiegavo non meno di 3 ore e in pasticceria mi
avevano consigliato, nel caso ad esempio della cassata, di tenerla un po' in
freezer prima di partire.
Ho sempre portato tutto a casa come appena fatto.
(tra due settimane parto per la Sicilia, ho già l'acquolina in bocca.....!!)
Ciao :))

 Ho sempre portato tutto a casa come appena fatto.
BENE BENE BENE.
credo che anch'io suscitero' l'ilarita' dei mie compagni di viaggio ;D


che il ben di dio subira' 3 ore di aereo: voi cosa mi consigliate?
Le tre ore non sono un problema, il vero problema e' che dovrai
comprarle molto prima che parta l'aereo.
-- 
Ciao.
Sergio®

riempiano prima di inscatolarli.
Perche', capita che te li diano vuoti? :-P
--
Ciao,
Giovanni
l'acqua parla senza sosta ma non si ripete mai - O. Paz

 comprarle molto prima che parta l'aereo.
giagia': mi armero' di borsa frigo :)
grazie!
/panda, sono ;)

 ha scritto nel messaggio
news:agm2rg$muvrs$1...@ID-110624.news.dfncis.de...
| Ciao a tutti!
|
| Qualcuno di voi mi conosce gia' ma per gli altri mi presento:
| panda,
| torino,
| la mia specialita' e' mangiare piu' che cucinare ;)
| ho la fortuna di assaggiare sempre cio' che moloko cucina (lavoriamo
| insieme!),
| adoro la tradizione culinaria sicula.
|
CUT
Sicilia, Sicilia, canta la pasturedda
Sicilia, Sicilia joca la funtanedda
l'aria e lu suli inchiunu l'aria di puisia
Sicilia, Sicilia tu si la terra mia.
Saluti dalla terra del sole.
Rocco

Perche', capita che te li diano vuoti? :-P
Non ci crederai, ma stavo aggiungendo "qualche minuto (prima di...)".
Poi ho detto: vediamo se c'e' qualche spiritosone... :-PPP
-- 
Ciao.
SergioŽ

potrei procurarmeli ;)
Gia', c'e' Porta Palazzo!
Pero' se la vuoi comprare vai all'Antica Focacceria S. Francesco (via
A. Paternostro); li conosco e sono sicuro che hanno milza fresca e di
bovini locali selezionati. 
-- 
Ciao.
SergioŽ

A. Paternostro);
a palermo nel cuore del centro c'e' un'antica focacceria,
davanti alla chiesa di san francesco,
si trovano sempre li',
seduti al tavolo che fu di sciascia a bere heineken e caffe',
sono la banda del sogno interrotto di una sicilia che non c'e'...
[la banda del sogno interotto - modena city ramblers
http://digilander.libero.it/modenacityramblers/testi_famiglia.htm#_La_banda_del
per il testo completo]
quando ci sono andata per la prima volta e ho ricollegato il posto
alla canzone, mi si sono aperte le vie della percezione ;)
/panda
-- 
 
"Lei è un coglione."
"Maledizione, un'altra fuga di notizie!"
 
                        Altan 

sono la banda del sogno interrotto di una sicilia che non c'e'...
Tavoli in marmo e sedie in ferro (le stesse) sono ancora lě...
-- 
Ciao.
SergioŽ

 l'accento forZe?! ;)
Panda, guarda che stai parlando a Sergio di Ihc, mica a Mae* di 
Ifer!
Alice
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

ricordo il nome)
vergognati ! Non ricordare il nome dei figli ! mah...   
;-)))
Saluti da un ericino.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Poi ho detto: vediamo se c'e' qualche spiritosone... :-PPP
Immaginavo, ma ormai non controllo piu' le dita, certe risposte
partono da sole :-)
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka