Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chiudere gli involtini

C'è modo perchè gli involtini restino involtolinati? A me tocca ricorrere 
allo stuzzicadenti... però mica è pratico quando si girano nel tegame...
Qual è la tradizione di ihc?
didy 

 didy
Paolo

 didy
Paolo
Noi donne, Paolo?
ciao
didy

 didy
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:2005131151029.378529@fabbri...

cierto che no... perņ non pensavo ad una tale trasformazione...
didy 

 wrote:

io metto lo stuzzicadenti non perpendicolare all'involtino, ma
longitudinale, come fosse uno spillo da balia. Non da' nessun fastidio
per girarli.
spero di aver reso l'idea :)
-- 
 Brina
il sito ufficiale di idac: 
http://www.millenniumdogs.net/

 didy
Paolo
Ci sono ancora donne che fanno l'orlo ai pantaloni ??????????
Devo assolutamente dirlo a mia moglie e smetterla di spendere 10 euro nei
negozi.
Fulvio

 Fulvio
Paolo


altra soluzione sarebbe che te li facessi tu, gli orli...
: )
didy 

 
Direi che la tradizione dello stuzziacadenti e' molto diffusa.
Io spesso li lego con lo spago da cucina come un mini-arrosto.
Ovviamente il filo va tolto PRIMA di servire in tavola.
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum


io faccio come ho visto in tele, faccio aderire bene la parte finale 
della fettina di carne al resto dell'involtino, poi la appoggio da quel 
lato sulla padella ben calda, tenendo schiacciato un po'. se la carne e' 
abbastanza sottile e non li giro troppo, funziona.
-- 
ciao
gg

 ha scritto nel messaggio 
news:ctlvki$dpj$1...@news.tiscali.fr...

sì, ok, ma insomma che ci mettete nei vostri involtini? 

 altra soluzione sarebbe che te li facessi tu, gli orli...
ho giusto un paio di gonne da accorciare :-P
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


porta qua : )
didy 

 mi sa prugne e una fetta di panc.aff.  : )
prugne e speck, oppure pangrattato con poco uovo e limone piu' asparagi, 
o ancora pangrattato con uvette e pinoli e poco finocchietto.
ma dipende da che carne uso.
volevo provare qualcosa con delle fettine di arancia, ma ci devo 
riflettere... qualche idea?
-- 
ciao
gg

 riflettere... qualche idea?
Prugne e speck č interessante... che procedimento usi? e usi la carne di
manzo immagino.
Volendo utilizzare il porro, qualche strisciolina dopo che lo si č
tagliato per lungo, forse č abbinabile con le uvette e i pinoli, o ancora
meglio con delle fette sottili di goulda o di fontina. Anzi, facciamo
cosě: manzo + speck + goulda + porro... :o)
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 prugne e speck,
è stato un lapsus krukko... Le avevo preparate pure io con lo speck... Lo 
speck in krukkonia è la pancetta affumicata. Lo speck inteso nel ns senso è 
il Bauernspeck
didy 

 il Bauernspeck
non me lo ricordavo, buono a sapersi.
a sproposito 1:
qualche tempo fa avevi chiesto che fare con la farina di riso, ma non 
ero riuscita a risponderti. ebbene, io ci faccio gli gnocchetti con 
zucca e ricotta. cuocio la zucca sbucciata e pulita nel micro 
senz'acqua, la frullo con piu' o meno pari peso di ricotta, e aggiungo 
farina di riso. la forma la do con due cucchiaini, e condisco con burro 
e salvia, probabilmente anche un po' di rosmarino ci sta bene.
adesso lo dico anche al tipo che ha scritto.
a sproposito 2:
qual e' il femminile di possessore? solo una che si perplime puo' saperlo ;D
-- 
ciao
gg

 cosě: manzo + speck + goulda + porro... :o)
il goulda non so nemmeno cosa sia - vedi sopra - ma immagino che 
potrebbe essere buono, buon appetito :)
-- 
ciao
gg

 ;D
possidente?
didy 


hmm, suona bene, sicuramente meglio del posseditrice che ho trovato 
sullo zingarelli :(
grazie
-- 
ciao
gg