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Titolo: Balocco

L'azienda piemontese ha sempre fatto prodotti decenti, magari non di 
qualita' eccelsa dal punto di vista della raffinatezza, ma certamente 
edibili oltre la media.
 
http://www.balocco.it
 
 
I biscotti da prima colazione, che consumo spesso, sono vari e saziano 
adeguatamente. Quelli senza zucchero, che regalo saltuariamente a mia 
nonna, sono tra i pochissimi mangiabili con piacere.
 
Da quest'anno avro' un motivo in piu' per consumarli a colazione, prima 
di partire in bici:
http://img16.imageshack.us/img16/9309/54906610151106664498247.jpg
 
 
-- 
Mardot


consumi quelli senza zucchero o quelli *veri*?

 
http://www.balocco.it
 
 
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!
 
da quando i wafer bambù non sono più a forma di bambù? :-O
 
http://www.balocco.it/it/dolce_quotidiano.php?id=31
 
 
http://www.balocco.it/it/dolce_quotidiano.php?id=31
 
 
http://www.balocco.it/it/dolce_quotidiano.php?id=32
 
 
è la fine di un'era.... :-P


quelli normali, pero' ho assaggiato quelli senza zucchero per capire se 
potevo portarli alla nonna, gia' che sono meno buoni, che almeno siano 
un po' migliori della media di quella tipologia
 
-- 
Mardot


ma non hanno sempre avuto quella forma?
 
forse li confondo con un'altra marca....
 
-- 
Mardot


 
 
la forma s�, ma forse le scanalature erano verticali e non a spirale?

 edibili oltre la media.
 
il vecchio Balocco era un mio cliente, qualche mese fï¿œ!!   sig...
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


morto anche lui!?
 
-- 
Mardot

 
http://www.balocco.it
 
 
solo per dire:
i biscotti scchi della lidl, sono balocco
 
 
felice pago
 
bajocchi
.
 


mi pare di averlo letto gia', qui sopra, mi pare anche di aver letto che 
fossero fatti dalla Balocco ma con ricette differenti, ma quest'ultima 
puo' anche essere una cagata pazzesca, non ho ricordi precisi in tal 
senso, e men che meno mi sono messo a confrontare le etichette
 
-- 
Mardot


penso proprio di si
cit:
Papà Balocco imparerà il mestiere da Converso a Bra e
da Giordano a Torino, trasferendosi
a Fossano per esercitare l’attività;
mentre zio Alfredo, dopo un po’ di
permanenza nella città dalle quattro
torri, aprirà rinomati negozi a Ventimiglia e Sanremo per poi emigrare
in Colombia.
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 etichetta, grassi idrogenati.
 
Salvo errori, dal 1999 � obbligatorio dichiararli se vengono usati.
Per cui se non viene precisato � pacifico che non siano grassi idrogenati.
Che poi Barilla lo scriva in etichetta per publicizzare meglio il proprio 
prodotto, OK, � legittimo.
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:k7ao6e$mll$2...@tdi.cu.mi.it...

ti piace Edoardo Vianello?
:D
 
-- 
no sign, sorry 
 

 prodotto, OK, è legittimo.
 
Al limite dello scorretto... in questo modo riescono a pescare
gli ignoranti che non sapendo di questo obbligo pensano di
comprare un prodotto migliore che migliore non e'.
 
ciao
Giacomo

 Giacomo
 
Vero, ma se dovessimo sempre e comunque tutelare gli ignoranti ogni prodotto 
dovrebbe essere corredato di una enciclopedia specifica. Che poi nessuno 
leggerebbe :-(
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 


http://img16.imageshack.us/img16/9309/54906610151106664498247.jpg
 
 
C'e' ancora chi paga per accostare il suo nome al ciclismo
professionistico? :/
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Concludendo,  imho, prodotti da dimenticare!
 
Concludendo, imho, ogni tanto spari cazzate a vanvera! :)
 
-- 
Mardot


LOL!
 
-- 
Mardot

 professionistico? :/
 
Mah, guarda, a prima vista dall'esterno le vicende degli ultimi anni 
sono state a dir poco fantasiose, di sicuro ben lontane dagli anni epici 
che hanno reso grande questo sport.
 
Tuttavia, dall'interno, per lo meno agli occhi di chi mette regolarmente 
il culo sulla sella, fino a quando arriveranno in cima a una salita 
sputando sangue, rimarra' lo sport piu' bello del mondo.
 
E non e' certo il doping o altri truschini che gli consentira' di 
arrivare incima riposati, quindi, per ora, va bene cosi'. Certo, sarebbe 
bello tornare ai bei tempi, ma e' una ruota che gira.
 
-- 
Mardot


Mah guarda, ti diro' che a me i panettoni, quelli classici con canditi e 
uvetta, piacciono tutti. Ovviamente sento la differenza tra un 
industriale con i canditi microscopici e quello di pasticceria con i 
canditi grossi come noci, ma sono abbastanza ghiotto di tutti. :)
 
Battistero non lo conosco.
 
Bistefani mi pare una buona marca.
 
-- 
Mardot

 concepisco il panettone come 'milanese', alto, 
 
Mmmmmhh...
Alto, ma non altissimo.
In pratica, piu' largo che alto.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 gustibus :-)
 
Battistero lo conosco eccome, lo fanno a PR e qui a RE si trova dappertutto, 
e di loro pandori ne sono passati un bel po' sul desco famigliare. Per me 
era un discreto prodotto, tra gli industriali gli preferivamo solo Paluani e 
Tre Marie, pero' sono 3 o 4 anni che non ne vedo piu' a causa della glicemia 
dei miei genitori... L'inverno scorso ho sentito alcuni pandori in varie 
cene, anche panettoni, e nessuno mi ha fatto alzare un sopracciglio per la 
sorpresa. Urge porre rimedio, quest'inverno prendo un Battistero o un 3 
marie.
-- 
Non so che ceppa mettere in firma 
 
 


come detto, Battistero ha chiuso. esiste il marchio, trasferita la 
produzione non-so-dove. ma nel luogo fisico dello stabilimento di PR (a 
poche centinaia di metri da qui), ora sta sorgendo un s-lunga piu' grande e 
piu' bello che pria
 
Paolo

 grande e piu' bello che pria
 
Tolto il dubbio, vorra' dire che si andra' di tre marie
PS - "come detto" dove? qui su ihc non ricordo



tre righe sopra:
prima, la comunicazione "Battistero ha chiuso"
secondo, il dettaglio su cosa e' successo alla fabbrica, richiamando "come 
detto [sopra]"
 
Paolo
 
P.S. per l'ulteriore esegesi, ti posso dare l'indirizzo di Giovanni...

 P.S. per l'ulteriore esegesi, ti posso dare l'indirizzo di Giovanni...
 
Probabilmente e' l'unico che riuscirebbe a scrivere una vaccata come quella 
alla quale sto rispondendo


 anche glassati allora passo, per me possono pure mummificare.
 
Mi pare avessimo gia' fatto questo discorso.
Il panettone di pasticceria non e' mai piu' alto che largo.
Almeno, io non ne ho mai visti.
Intendo qui a Milano.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 sofficissimo con frutti rossi sciroppati,
 
Vero panettone umbro.
lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 c'ï¿œ proprio surplus!
 
Non esiste un surplus.
:')
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 all'Epifania!
 
rotfl
 
In effetti, non credo arriverei neppure a Santo Stefano.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Vergani è un panettone di pasticceria prodotto a Milano ed è veramente un buon panettone.
é prodotto vicino a viale Monza e so che hanno aperto uno spaccio a Brugherio.
 
La vergani di cremona invece produce cioccolato e torroni ma sono due aziende totalmente diverse!
 
La qualuità del panettone comunque è veramente eccellente

 La qualuità del panettone comunque è veramente eccellente
 
Io lo compravo molti anni fa, circa una 30ina, e lo ricordo come uno 
dei migliori industriali.
Poi, sono passato a quelli di Marchesi e ho mollato Vergani.
Oggi non lo vedo piu', tra l'altro.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Bianca.
 
 
Per i primi sono proprio d'accordo, anche se qui li trovo col contagocce (o 
forse li vendono in altri esercizi che io non conosco). 
 

 in vendita presso la gdo.
 
Io lo compravo presso una drogheria.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Il panettone Marchesi è buono?
 
Per me, e' il migliore.
Ho mangiato i Cova e i Sant'Ambroeus, per dire, ma li trovo inferiori.
Per i miei gusti, eh.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Quello che prendevo io aveva questo logo:
 
In particolare:
http://www.panettonevergani.com/
 
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 
http://www.panettonevergani.com/
 
 
E lo spaccio e' a Brugherio.
Ecco perche' non mi tornava Milano.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Esatto,
 
lo spaccio è a Brugherio ma l'azienda è a Milano.
 
è veramente buono il panettone cioccolato e pere che hanno lanciato l'anno scorso

 assolutamente non glassato in superficie :-)
 
E fatto esclusivamente con il burro....

 Lo so, è un problema? :-)
 
Assolutamente no, non vorremo mica fare il panettone con l'olivo di oliva
vero? Esiste pure quello....


Chiedo scusa per gli errori...è sto maledetto iPad che si inventa le
parole.....

 
http://www.panettonevergani.com/
 
 
 
Che bell'aspetto quel panettone nella presentazione! 
 

 controllata. E' un dolce stupendo, ma piuttosto difficile per una realizzazione casalinga.
 
E da consumare con oculatezza...sopratutto per chi fa cominciare il natale
l'8 dicembre e lo fa finire il 6 gennaio.... ;)

 gravemente alla salute. Questo vale per tutto, mai eccedere.
 
Giustissimo.
50g è la corretta porzione...c'è solo un problema ....hai provato a vedere
a cosa corrispondono 50g di panettone? Chi riesce a fermarsi entro quelle
quantità è un santo.

 verdure e (meno) con frutta si può pure abbondare.
 
È importantissimo avere un'idea delle porzioni corrette, ma una volta che
si sono pesati i cibi, poi bisogna cercare di andare a occhio, altrimenti
diventa un po' ossessivo come dici tu.

 l'8 dicembre e lo fa finire il 6 gennaio.... ;)
 
Seeee... quando da gggiovane stavo ancora a casa dai miei facevamo
colazione col panettone da fine ottobre a fine febbraio! :)
 
ciao
Giacomo
 

Il 12/11/2012 11:32, Giacomo Degli Esposti ha scritto:

Il problema � che poi si invecchia... ;o)

 indiscutibilmente mediocri.
 
In effetti...sembrano di carta.

 Altra domanda: lo compravate in stock? ;-)
 
Dopo natale praticamente si: mio padre faceva incetta
nei negozi intorno a casa che cercavano di svendere 
i panettoni avanzati a cifre ridicole, tipo mille lire
l'uno! :)
 
ciao
Giacomo
 

 l'uno! :)
 
Vero, ricordo le varie colazioni a panettone e caffelatte in gennaio. E 
ricordo che un annetto fa ci chiedevamo dove fossero finiti, da qualche anno 
a questa parte, tutti i panettoni che restavano sugli scaffali e che 
compravamo a prezzo stracciato per le due o tre settimane dopo natale e 
capodanno. C'era chi azzardava fossero pensionati che approfittavano degli 
sconti post natalizi
-- 
Non so che ceppa mettere in firma 
 
 

 sconti post natalizi
 
No,  puoi verificarlo facilmente, presentandoti all'apertura del 27 
dicembre, o del 2 gennaio.  Non sono i pensionati.
   Credo davvero che da qualche anno la GdO abbia fatto un enorme salto, 
nella direzione giapponese "zero scorte":  semplicemente non acquistano piu' 
le montagne di panettoni/pandori che poi debbono mettere in vendita 2x1.
   Anche io a suo tempo facevo incetta di Bistefani a meta' prezzo, e c'era 
di che sollazzarsi.  Oggi calcolano con altri algoritmi le vendite previste, 
e il giorno dopo rimane si e no un bancale di prodotti, che va via nella 
prima mezz'ora.
 
Paolo
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:k7tbha$vq0$1...@dont-email.me...

Anche io sono di questo parere, avendoli in magazzino che convenienza 
avrebbero a tenerseli?
 
 


Mai sentito parlare del "banco alimentare"?
 
http://www.bancoalimentare.it/it/grandedistribuzioneorganizzata
 
 
Una volta c'era la tradizione della svendita dei panettoni e pandori per 
il giorno di san Biagio. Ritenuto convenzionalmente il giorno di lancio 
della campagna "saldi" del panettone. Una volta...
 
Oggi, tutti i prodotti prossimi alla scadenza ma in confezionamento tale 
da garantirne un'igienica movimentazione (insomma: non le cassette di 
frutta e verdura) finisce ad un grosso operatore logistico che li passa 
alle varie iniziative caritatevoli in Italia, ma anche all'estero.
 
Credo che i panettoni non sfuggano a questo tipo di "regalo". Almeno a 
giudicare dalla differenza che vedo nei punti vendita fra la sera della 
vigilia dell'Epifania e la mattina lavorativa dopo.

 della vigilia dell'Epifania e la mattina lavorativa dopo.
 
Infatti quello che colpiva alcuni era proprio questo: gli scaffali dei super 
sono pieni stipati fino alla chiusura della sera della vigilia, e se gli 
scaffali sono pieni fatico a credere che il magazzino sia vuoto. Anche per 
me e' difficile che di tutti quei prodotti cosi' eterogenei* ne rimanga una 
quantita' talmente contenuta da venire spazzolata via in mezz'ora o poche 
ore. Infatti oltre allo smaltimento che indichi tu si scopre anche che ci 
sono aziende le quali, per non veder svendere i propri prodotti, effettuano 
il ritiro o il rimborso delle merci, vedi Ferrero che rimborsa tutte le sue 
uova di Pasqua per non farle finire in vendita a prezzi stracciati. E 
rimborsa ma non ritira, quindi i prodotti o finiscono alle onlus di cui 
sopra o vanno dritte in discarica... Sembra che quella del ritiro o rimborso 
sia un'abitudine consolidata proprio per le merci con vendita "a termine", 
appunto come i prodotti natalizi e pasquali.
 
* una volta alla coop c'erano solo pandori e panettoni in due max tre 
pezzature, oggi decine di prodotti che vanno dalle varie versioni e infinite 
pezzature del panettone e del pandoro fino al tronchetto in 3 gusti diversi, 
alle torte, ai vari tartufon, alla stella glassata e chi piu' ne ha piu' ne 
metta



 
 
Io l'ho trovato asciutto e gessoso e, dopo la seconda volta, non l'ho piï¿œ 
acquistato. Ma non so se ï¿œ stato un caso/partita o chissï¿œ cosa. 
 

 piu' ne ha piu' ne metta
 
 
Io posso dire per Auchan qui, da un po' di anni le varietï¿½ sono decisamente 
calate di numero, ma anche la quantitï¿½, prima c'erano pallets pieni oggi non 
piï¿½.
E molte marche non arrivano a rimanere lï¿½ invendute... probabilmente c'ï¿½ un 
doppio intervento, il ritiro dei produttori per evitare il deprezzamento e 
il minor acquisto da parte delle gdo. 
 

 vigilia dell'Epifania e la mattina lavorativa dopo.
 
 
Boh. Secondo me i rivenditori ne acquistano moltomolto meno, e le eccedenze 
alla fine le smaltiscono soprattutto i produttori.
 
 

 deprezzamento e il minor acquisto da parte delle gdo.
 
Sicuramente sono due fattori che lavorano insieme


 che fa, tra l'altro, un prodotto equivalente.
 
 
Ecco... Mi sa che la coop ormai non c'ï¿œ piï¿œ qui...
 
 
 


 
Qui non ne ho mai comprato, si vedono in alcune pasticcerie, ma sono false 
come una moneta da 5 euro, ma come in tantissimi altri posti d'altronde. 
Perï¿œ tieni conto che in partenza le mandorle hanno giï¿œ un prezzo molto alto. 
 


 
Certo, costano meno che in altri posti, la mia amica (quella degli amaretti 
piï¿œ su), mi sembra che le paga 7,50 al chilo, ma sporche, nel senso con 
buccia e spesso con il mallo... ma si chiama mallo? boh, insomma l'involucro 
verde che spesso da secco rimane attaccato. 
 

Ho comprato in esselunga il panettone Milano sul banco dei freschi, anche quello è prodotto da Vergani ed era Veramente buono.
 
L'anno scorso ho preso terre di'Italia al carrefour e ho visto che anche lui lo fa Vergani di Milano.
 
Da quest'anno infatti faccio prima ad andare allo spaccio di Brugherio

 ma perlomeno era commestibile,
 
Il Motta ha smesso di essere un panettone gia' alla fine degli anni 
'80.
Alemagna ha smesso di esserlo dopo la morte del fondatore, nei primi 
anni '70.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 quello ï¿œ prodotto da Vergani ed era Veramente buono.
 
Io, fin quando ho preso roba industriale, non ho mai trovato nulla di 
meglio del Vergani.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 meglio del Vergani.
 
Specifico per Fatina:
 
stamane ho fatto un giro presso Eurospin a Granarolo e, sorpresa, ho visto 
un panettone che ha il 18% di uvetta, il 7% di canditi di arancia e 
............ CEDRO!!
 
Non chiedermi la marca che non ho minimamente memorizzato, ho osservato che 
viene fatto in Via dell'Artigiano paese veronese (che non ricordo).
 
Mo' adesso veditela un po' tu .-) :-) :-)
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 fosse stato un solo euro. Mappazza sarebbe un complimento.
 
Pappone. (cit.)
 
--
 
Garfield_pll
 
"La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te."
(Isaac Asimov)

 Ma usano il burro di cacao?
 
 
Hai mai visto un panettone con le labbra? ;-)
 
 
 

 che viene fatto in Via dell'Artigiano paese veronese (che non ricordo).
 
 
Ma sarï¿½ mica uno stabilimento in via degli artigiani a Romanengo? perï¿½ ï¿½ in 
Lombardia... e se ï¿½ questo non prevedo niente di buono, ho comprato i 
croissant Auchan fatti lï¿½ una volta e sono una fetenzia... 
 

 croissant Auchan fatti l� una volta e sono una fetenzia...
 
No, no, paese veronese, infatti ho pensato a Bauli o Paluani.
 
Trovato:
 
stabilimento di  Via dell'Artigianato 18 - Villafranca di Verona - Paluani
A Romanengo bauli produce solamente pasta sfogliata e altra roba del genere, 
anche con marchi diversi.
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Dicono sia buono... mi sa che un pensierino potrei farcelo.
 
Per la miseria, fai fare tutto o quasi a me!
 
Allora, il panettone in questione � il Paluani Classico, vale a dire 
panettone alto, senza glassa in testa, fatto con farina, burro, uova, latte 
fresco, zucchero, uvetta, scorza candita di arancia e cedro. Confezionato 
con altro nome per Eurospin, ma � proprio lui.
Una foto del Paluani la trovi sul loro sito.
 
Buona notte
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
 
giampaol...@alice.it
 
 
 

 Hai mai visto un panettone con le labbra? ;-)
 
lol
Guarda che sono serio.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Villafranca di Verona 
 
RAUS!
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 genere, anche con marchi diversi.
 
 
E sempre fetentissime assai sono... ho assaggiato pure o croissant Bauli, 
meglio non indagare... almeno a quelli dei discount puoi dire che sono da 
battaglia, a Bauli cosa gli dici? 
 

 Guarda che sono serio.
 
 
Anche io, nel senso che tra un po' bisognerï¿œ ricorrere ad un cane da caccia 
per trovare burro di cacao negli ingredienti...
Voi organizzatevi, io sono giï¿œ canemunita. 
 

 Voi organizzatevi, io sono già canemunita.
 
Eppure, io sono certissimo che una volta, in qualche prodotto 
industriale, c'era.
Forse nel Vergani, tanto per girare il coltello nella piaga.
:-)
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

 Pappone. (cit.)
 
LOL, il tormentone di IHC
