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Titolo: L'ultimo menu servito a bordo del Titanic

R.M.S. Titanic
April 14, 1912
Verschiedene Vorspeisen
Austern
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Olga-Kraftbrühe - Gersten-Schleimsuppe
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Salm - Scahumsauce - Gurkensalat
--
Lenedenschnitten nach Lili
Hünerragout nach Lyoner Art
Gefülltes Pflanzenmark
Lamm mit Minssauce
Junge  Ente mit Apfelsauce
Ochsenlendenstück- Schlosskartoffeln
--
Grüne Erbsen-Karotten in Rahm
Gesottener Reis
Parmentier-und gekochte neue Kartoffeln
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Römischer Punch
--
Gebratene junge Tauben mit Kresse
Kalter Spargeln mit  Würzsauce
Gänseleber.Pastete
Sellerie
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Waldorf.Pudding
Pfirsiche in Chartreuse-Gelee
Schocolade und Vanille-Blitzkuchen
--
Französiche Eis-Creme
Stranamente in tedesco chissà il perché
ciao giorgio
giorgio....@ticino.com
Salm - Scahumsauce - Gurkensalat

Austern
Ci vuole una bestemmina o qualcuno traduce ???
Guardate che mi rivolgo al moderatore eh ???
Nel manifesto c'e` scritto ricette ..... in ITALIANO ...
Jas

...

Appunto ho trovato solo il testo in tedesco. Normalmente in questo periodo
venivano scritti in francese.
Ad ogni modo la traduzione Diversi antipasti e ostriche
ciao giorgio
giorgio....@ticino.com

ciao giorgio
Grassie Giorgio, ora capisco.
Solo una cosa m'e` oscura ... perche` sono andati a pescarle con tutto il
transatlantico ???
Mah, 'sti cuochi, valli a capi` ...
Jas

Ad ogni modo la traduzione Diversi antipasti e ostriche
Questa sarebbe la traduzione delle ventidue righe del menu? Che
sintesi. E che lingua ridondante il tedesco. 
Gian Carlo

Ciao
Pensando di far cosa gradita a questo NG che si' gentilmente ospita i
miei messaggi birrari, eccovi la traduzione; cortesemente offertavi dal
traduttore automatico di Altavista (tedesco->inglese poi
inglese->italiano)
Le ostriche differenti degli antipasti
 -- 
brodo di Olga - minestra del soupsoup 
-- 
salmonella - Scahumsauce - insalata del cetriolo 
--
Lenedenschnitten dopo Lili Huenerragout dopo il tipo di Lyoner hanno
riempito l' agnello del contrassegno della pianta di anatra del ragazzo
del minssauce di minuto con le patate della serratura di
Ochsenlendenstueck del apfelsauce della mela 
-- 
carote del pisello in crema delle patate novelle cucinate parmentier -
und simmering di Parmentier del riso 
-- 
punzone romano 
-- 
piccioni giovani di torrefazione con Kresse di freddo un asparago con il
sellerie di peperone della torta del fegato dell' oca del wuerzsauce 
-- 
pudding del villaggio della balena delle pesche in gelatina chartreuse
Schocolade e torta del lampo della vaniglia 
-- 
il gelato di Franzoesiche
Per ricambiare questo utile e preciso servizio di traduzione per il
quale ancora ringrazio i potenti computer della Digital Inc. di Palo
Alto, potreste per favore postare la ricetta della quarta portata,
suggerendomi dove posso trovare il contrassegno della pianta di
anatra...
Ciao a tutti
Max

L'unica in grado di decifrare e' sicuramente Madame Catja.
Sara' tornata dalla settimana bianca?
-- 
Serena Sangiorgi - Bibliotecaria             tel: +39  521  905592
Biblioteca Generale - Ingegneria - Parma     fax: +39  521  905718   
@ : 
bib...@ipruniv.cce.unipr.it

 Max
Visto che anche i potenti computer dell Digital ci danno dentro di brutto
col radicchio, provo a darvi una traduzione un po' piu' sensata
Antipasti diversi
Ostriche
__
Brodo (di carne)  - zuppa d'orzo
__
Salmone  -  Salsa olandese  - insalata di cetrioli
__
Lombata alla Lili
Ragu' di pollo alla Lionese
verdure farcite (probabilmente zucchine o melanzane, non e' che sia chiaro)
Agnello con salsa alla menta
Anatra con salsa di mele
Lombata di bue  - patate del castello (??traduz. letterale)
Piselli e carote alla panna
Riso in bianco
Patate novelle alla Parmentier o lesse
__
Punch romano??
__
Piccioni arrosto con crescione
Asparagi freddi con salsa alle spezie
Pasticcio' di fegato d'oca
Sedano
__
Budino alla Waldorf
Pesche in gelatina
Torine alla vaniglia e cioccolato
__
Gelato francese (anatema?)
Be', non e' che sia chiaro al 100%, ma un'idea dovrebbe darla
Buona giornata a tutti,
matteo

E il punzone romano chi e` ??? Mamo ???
Jas

piccioni giovani di torrefazione
Come caffe'?
Gian Carlo

Sara' tornata dalla settimana bianca?
E' tornata, ma e' subito ripartita (lavoro) per la Germania. Dovrebbe
tornare 'stasera sul tardi.
Claud

 --

Vengono fuori dei piatti stupendi!
Dove' dove'? Voglio giocare anch'io!
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*

 Saluti, mamo.
porca vacca! ma sai che mi ha tradotto in inglese la frase "tu sei una
bella cosa?"...eh eh...ih ih..."you six one beautiful thing"...da
morire!
lo so...lo so...no faro' piu'....e' ot...lo so lo so...faro' la
brava...no la kukkiata no...io sono piccolina e poverina...sto
zitta...giuro!

 Dessert carlottesque.
guarda che mi da piu' di gennarino, eh?

inglese->italiano)
cos'e' un link o un programma ? io non l'ho mai sentito....
lauracurti
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Mi riallaccio ad un thread ormai obsoleto per rifilarvi questo
articolo apparso su "La Nazione" del 06/02/98:
"Una meringa alla pistoiese l'ultimo dessert"
Sul Titanic, si mangiava toscano. E' una delle curiosita' che ci
racconta Agostino Barlacchi, che nella sua biblioteca raccoglie gran
parte dei libri usciti sull'epico disastro e, all'interno della sua
fornita cineteca, conserva gelosamente la decina di film usciti
sull'argomento. "Nel Titanic - ci dice dunque Barlacchi - si mangiava
molto italiano, in particolare toscano, perche' a bordo c'era un cuoco
di Pistoia. Per quella che fu l'ultima cena preparo', tra l'altro,
agnello in fricassea con piselli e, come dolce, una meringa
pistoiese".
Lo stesso menu dell'ultima cena viene consumato il 14 aprile di ogni
anno, dai soci del "Titanic Club", nel Massachussets, che conta 5.000
aderenti sparsi in tutto il mondo....
Tanto per la cronaca....
.... c'e' nessuno che conosce la "meringa pistoiese"? io al massimo
conosco le cialde di Montecatini!  :)
Smack a tutti
L'Aura
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Ogni lecitina e' bella a mamma soja. (Dr. Zap)
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NoSpam: sostituire nell'indirizzo "noe" con "arca"

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Un'altra voce del menu? Gelida.
Gian Carlo sir-pent


Tranquillo Mamo, e' tutto sotto controllo.... assumere in piccole dosi
giornaliere....
L'Aura
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Il metodo migliore per trovare qualcosa
e' iniziare a cercare qualcos'altro (Murphy)
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Attenzione, NoSpam: sostituire nell'indirizzo
"noe" con "arca"