mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: melassa

Dove si compra la melassa?
Io, fino a qualche tempo fa pensavo fosse solo quella cosa nera appiccicosa
in cui i personaggi dei cartoni cadevano....
Ma esiste e serve per fare il pan di zenzero (i gingerbread cookies)...
sapete dove posso trovarla (io vivo a Milano).
Grazie  a tutti.
manu
--
---
You are Welcome at my Place:
http://www.oasi.gpa.it/chobin/
*******************************************************************
Com'e' che voi studiosi andate sulla luna
ma non riuscite a non far puzzare le mie scarpe?
       Homer J. Simpson
*******************************************************************

Ciao!
Io ho usato la melassa per fare dei biscotti natalizi, mmmmhhhhhh!!,
pero' un paio di anni fa...
L'avevo trovata in un'erboristeria ben fornita, in via Vallazze (zona Città
Studi). Se sei da tutt'altra parte, dovrebbe esserci anche in quella grande
drogheria che c'e' in via Vitruvio (quasi angolo con B. Marcello). In bocca
al lupo!
Ciao ciao
Silvia 
-- 
Posted from 
dns2.gensoft.net
 [212.47.32.11] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: :( Modenata Mia - Ultime Notizie

Domani ho da lavorare :(
Non ho parole..
Sorry per il disastroso contrattempo ...
buona mangiata a tutti!!!
ciao, marinella
ps per GFDS: le abbiamoooooooo!!!! :)

ps per GFDS: le abbiamoooooooo!!!! :)
URRA' !!  (Peccato tu non possa venire.)
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ho capito cosa vuole il ferrari

che qualcuno gli dia 100 sacchi per levarsi dai coglionz

 
io gli darei cento pedate nel culo

 che qualcuno gli dia 100 sacchi per levarsi dai coglionz
ma ca..o non dovrebbe essere un news di cucina???

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Conservazione Olio E.V. o.

Quest'anno l'olio mi è stato venduto in lattine da 5 l. invece che nel 
contnitore di acciaio inox (che logicamente riportavo)
Dal contenitore inox lo travasavo in bottiglie di vetro e via
Ora mi dicono che potrei anche evitare tutto il lavoro di travaso e 
conservare l'olio direttamente nelle stagnine
Che cosa mi consigliate?
NB: è un olio eccezionale, da 11 euro al Kg (zona Reggello, Firenze) e non 
vorrei correre rischi 

 vorrei correre rischi
Se ti attieni a quanto detto non corri rischi. 

> vorrei correre rischi
Se lo hai preso in lattine da 5 litri, torna
benissimo la sostituzione con altri contenitori
da 5 come le dame di vetro. Oltre tutto eviti
il forte arieggiamento che avresti passandolo
di nuovo in un recipiente piu' grande.
Zona discreta, la zona del Gonnelli.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Sangria

ho rimesso a posto
il reparto dei liquori e c'ho scofato una bottiglia di Sangria
made in Spain
regalo di mio cugino di un paio d'anni fa piu' o meno e all'incirca
:-)
Non vi e' una data di scadenza sulla bottiglia
la domanda e' questa:
Quanto tempo ancora puo' stare???
Angie
********************************************
*  Ma queste cose al Sud si fanno, a Sud.  *
*  Koppuli di Minki mangiano al Nord: ecco *
*  perché crescono male.                   *
*                Prospy ihu 19/2/2002      *
********************************************


Prima di tutto complimenti, perché una bottiglia del genere avrebbe le ore
contate in casa mia....
...In ogni caso sia i distillati che i liquori non anno scadenza nel senso
che non sono mai "avariati", non ti fanno male, in pratica. Comunque un
liquore che è in bottiglia da così tanto tempo rischia di sapere quasi
unicamente di zucchero, perché gli aromi della parte alcolica evaporano!
Un consiglio spassionato:
Stappa alla nostra salute!
Doc.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Merluzzo e latte

ciao a tutti
anni fa, quando ancora i capelli non erano brizzolati, assaggiai a casa di
una'amica uno squisito merluzzo di cui mi ricordo solo che era stato cotto o
preparato con il Latte e " battuto" o meglio ridotto a mo' di poltiglia
 brand.... di merluzzo o  simile)
Un altro squisito piatto di Merluzzo cotto in padella con olio e su di una
cucina economica ( quella a legna!) lo assaggiai in quel di Spilimbergo (UD)
luogo che molti maschietti che hanno assolto il servizio militare in Friuli
conoscono bene .
Ora mi ritrovo per casa un merluzzetto da Kg.1 circa che da un giorno
sguazza in fontana per essere dissalato, ed a cui vorrei dare una omorevole
fine ( nel mio stomaco !)
Sapete darmi tutti isuggerimenti possibili  per la sua preparazione e
cottura  ?
Grazie e a buon rendere
papamillo papamill@tinit

cottura  ?
Prova questa.
Acras de morue
 (de Fannotte Clerc de la Martinique)
Mescolare bene
- 1 cipolla grattugiata
- uno spicchio d'aglio o piů
- un cucchiaio di prezzemolo
- 200 gr di merluzzo cotto spezzettato molto finemente
Aggiungere
- 1/2 tazza di latte
- 100 gr di farina
- sale e pepe
- 2 rossi d'uovo
All'ultimo momento, prima di friggere, mettere in un cucchiaio un
cucchiaino di bicarbonato di sodio e riempire con del buon aceto.
Aggiungere alla pasta rapidamente e friggere "a la grand friture".
Cosě recitava Fannotte.
A me non dispiacque.
Ciao
Francesco

Grazie e a buon rendere
prego
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

stai forse parlando del baccala' mantecato? latte? puah!! 
no, direi che sta parlando di brandade de mourue :
Merluzzo (dissalato, lessato, diliscato, sfogliato) montato (con un
cucchiaio di legno) al latte e olio di oliva tiepido, condito in
finale con succo di limone, noce moscata e aglio e pepe.
Servire con pane tostato (pane casereccio, per carità, non pane in
cassetta).
Dosi :
1 kg di baccalà
6-7 dl olio
2,5 dl latte
succo di 1 limone
noce moscata, aglio spremuto, pepe bianco, pane casereccio.
Ciao
	Marco
-----
Marco Coppola  
maitr...@geocities.com
Homepage : 
http://www.geocities.com/NapaValley/1200
PGP key Fingerprints : 
(1024 bits, crypt & sign) 63 FB BC 64 8A 45 52 B8 EA 63 5C 31 0C 7B 6A 51 
(2048 bits crypto)        F4 9A 00 92 D5 B9 D8 60 1F 36 BD 42 3D 51 12 2A
(2048 bits signature)     E4 26 3C 06 76 3A F5 65 A9 3B 0F 26 7C 3F 1B 5F
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Complimenti

Complimenti per il logo !!!!!
se mi puoi inviare, via E-mail, il logo in formato che vuoi, lo devo
estrarre e predisporre per farlo ricamare sulla mia giacca da lavoro ....
grazie.
--
RoDante da Fano
" Vieni a Loreto, e lasciati sorprendere da ciò che può accadere
a chi lascia accadere la vita con libertà ".

Complimenti per il logo !!!!!
Quale logo? quello sulla pagina web?
Se e' quello, lo puoi salvare cliccando col tasto destro sopra
l'immagine 
ciao
Albodoro


Complimenti si, Aldo "Escher" Ponz!
Bravo!
Norbi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Al teimpu al cu' e i siuri i fan cum i voni luri
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
n0rberto vignali
(:) 
no...@cedi.unipr.it
/'\ 
http://nettuno.cedi.unipr.it/norbi/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 Bravo!
veramente splendido! complimenti davvero!

 veramente splendido! complimenti davvero!
che tra parentesi...e come sempre OT...mi ricorda tanto il mio
carattere!

alberto....@casaccia.enea.it
 (Albodoro) scrisse lui:
Complimenti per il logo !!!!!
Si, complimenti Aldo, veramente bello e pieno di messaggi beneauguranti ... del
resto non poteva essere altrimenti.
Ed e` anche sparito il colore ... come dire ... 'granata' ... che disturbava un
po' ;-)))
Jas

Ebbravissimo il nostro Aldo Deperoponz!!!
Come siamo Fortunati!!!!!
0=:-)))
marco

On Wed, 22 Apr 1998 17:28:34 +0100, 
ga...@mondadori.it
 (Marco Gatti)
wrote:
Mi unisco da ultimo al coro dei complimenti, solo perche', fortunato
tra i fortunati, avevo avuto la possibilita' di farglieli per primo:
per chi ancora non l'avesse capito, gli abili artigiani di Gambettola
stanno gia' incidendo il logo sui loro blocchi di legno di pero', per
poi stamparlo sui (per ora soltanto) 100 grembiuli ordinati per il
CyberCiboRaduno.
Grazie Aldo!
Ciao :-)
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
(Matteo 5, 37)

 Complimenti per il logo !!!!!
l'ho visto ora e non posso che unirmi al coro
BRAVO Aldo!!
Liana

stanno gia' incidendo il logo sui loro blocchi di legno di pero', 
Mi hai involontariamente ricordato *il pero sul pero' * , un dolce
ricordo d'infanzia, di un Rodari (non sbaglio, vero?) che mi e' sempre
tanto piaciuto ...
Grazie 
Albodoro

Dove lo trovo questo logo, ho appena ripreso il computer dal tecnico
(c'era un casino di drivere fuori posto, eh che bello avere un computer
e non farci mettere le meni a chi lo può rovinare, ovvero, anche
io)?????????????
Grazie.
Riccardo
Liana M. Benassi ha scritto:


Dove lo trovo questo logo, 
Naturalmente nel sito IHC.
Copio il messaggio ricorsivo di FAQ e sito:
Ecco a voi un sunto dello scibile di IHC reperibile in rete:
FAQ DI IHC sono all'inidirzzo:
http://www.geocities.com/HotSprings/8867
SITO DI IHC:
http://members.tripod.com/~it_hobby_cucina/
Buona gustata
Albodoro
Albodoro
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: RRR Bambu alle castagne

Bambu alle castagne
Ingredienti :
200 gr. di carne di vitello
200 gr. di carne di manzo
200 gr. di salsiccia
5-8 uova
sale a odori
100 gr. di purea di castagne
10 castagne intere
100 gr. di Roquefort (facoltativo)
brodo
1 L. di gelatina
Preparazione :
Cercare di utilizzare la canna di bambu lunga e larga come le
polpette,svuotare l'interno della canna di bambu.
Lavare accuratamente le canne di bambu.
Mescolare le carni tritate con le uova,condire col sale a odori.
Nelle due meta della canna di bambu,fare uno strato con delle
castagne tagliate a rondelle sottili e fare uno strato con del
Roquefort schiacciandolo.
Mescolare le carni con le uova e condire col sale a odori,mettere
le carni sulle due meta della canna di bambu e fare uno strato con
la purea di castagne,mettere un foglio di carta stagnola sui due
lati che resteranno aperti e richiudere il bambu.
Legare le due estremita della canna di bambu con dello spago e
cuocerlo nel brodo senza far bollire per 2 ore circa.
*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'
Ma liberté longtemps je t'ai cherchée comme une perle rare.
My Homepage 
http://www.geocities.com/taanith/

 100 gr. di Roquefort (facoltativo)
[snip]
Ruggero, questa invenzione mi strappa un applauso a scena aperta, e non
sto scherzando......Quando č giusto, č giusto.....!! Non tutto quello
che proponi mi ispira, ma ci sono dei picchi di genio....
joaquim


Ciao Joaquim,
Perchè dici invenzione?
A mio parere in cucina non si può dire invenzione e nemmeno creazione,
ma semplicemente novità.
Se appunto voglio raggiungere la mia meta debbo scervellarmi :)
Purtroppo non è in gran attività in questi tempi.  :(
Ciao
Ruggero

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pan Mej o Pan De Mein ?

Non ho trovato granche' in archivio... qualche ricetta in rete si
trova, mi interessava sapere se qualcuno ne ha qualcuno "propria" e se
tradizionalmente si fa ancora.

Prova a mixarli e mettere il tutto in google...
Results 1 - 100 of about 2,750 for "pan de mej". (0.92 seconds)
Non dico altro :-)))
Sandra 

 Non ho trovato granche' in archivio... 
cerca quello di Bruna, non te ne pentirai.
-- 
ciao!
massimo

Non dico altro :-)))
 
non l'ho capita...

cerca quello di Bruna, non te ne pentirai.
ahh ecco non avevo cercato pan de mei con la i normale... pareva
strano non aver trovato quasi nulla :-))


io lo faccio e la ricetta l'avevo postata ai tempi :-) 
-- 
ciao, Bruna
cercano casa : 
http://snipurl.com/rxfq

dei "panini" deve formarsi la crostina di lievitazione ...
perche' si deve formare la crosta? E' "canonico" o si possono coprire?
Devono essere buonissimi.
Ma e' uan tua ricetta di famiglia?
Grazie,
Glutine

 Ma e' uan tua ricetta di famiglia?
quasi, proviene dal mio "zio" adottivo pasticcere di professione per 50 anni
:-)
è comunque un dolce tipico ahimè quasi scomparso :-/


 è comunque un dolce tipico ahimè quasi scomparso :-/
Grazie cara!
Ci prvo e ti dico...
Glutine

 è comunque un dolce tipico ahimè quasi scomparso :-/
Grazie cara!
Ci provo e ti dico...
Glutine

 è comunque un dolce tipico ahimè quasi scomparso :-/
Grazie cara!


 è comunque un dolce tipico ahimè quasi scomparso :-/
Ma no, basta venire a trovarmi a Lodi!
:-)

 :-)
vah chi c'è :-)
ma li fanno soffici o sono quelli secchi e biscottosi che spacciano per pan
de mei?


 Ci prvo e ti dico...
fammi sapere :-)


 de mei?
mah in teoria sono soffici poi....sai com'è, non tutti hanno le tue
manine sante! :-)
Almeno ci provano, da queste parti sono molto diffusi e si trovano
anche in panetteria!

 anche in panetteria!
beh almeno lě si č salvata la tradizione :-))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Microonde: differenza tra crisp e grill?

Ciao a tutti,
mi hanno appena regalato un forno a microonde Samsung (il modello CE 282 DN, 
questo: 
http://snipurl.com/15dvy
). A quanto mi pare di capire, ha la 
funzione "grill" ma non quella "crisp": che differenza c'è tra le due, per 
cucinare?
Quando lo avevano i miei, mi ricordo che, non potendo utilizzare il crisp 
(saltava la luce!), le cose cucinate al microonde venivano tutte "mollicce", 
come fossero bollite, e... non gradivo molto. :-) Il grill risolve questo 
problema?
Grazie mille, buona giornata a tutti.
Nemo 

 Nemo
Paolo

 dimensioni e la potenza in gioco.
Innanzitutto grazie per la risposta. :-)
Ma dunque la funzione grill è combinabile con le microonde?
Ed è utile per superare il "limite" della cottura a microonde solo simile 
alla lessatura?
Insomma, grazie alla presenza (e quindi all'utilizzo combinato) del grill, 
le cose cucinate a microonde saranno meno "mollicce"? :-)
Grazie ancora, ciao.
Nemo 

 lessatura?
   come ti ho detto, non ho mai usato quella funzione, ritenendo piu' 
pratico e veloce il normale grill da forno
Paolo

"PMF" <
-  questo viene indicato di sicuro nel manuale del forno.  A naso direi di
-no, ragionando sul fatto che il supporto micro e' una griglia d'acciaio, e
-il metallo e' incompatibile con le micro onde, pena la creazioen di
-artistici fulmini dentro il vano :)
dipende...a volte si può usare, ci sono grilla lampada..ceh nn hanno 
nessunaissima controindicazione sul fatto metallico e grill di metalli che 
sono compatibili con le microonde!
-   come ti ho detto, non ho mai usato quella funzione, ritenendo piu'
-pratico e veloce il normale grill da forno
diciamo ceh gli dona un aspetto meno malaticcio...comqune grill e crisp 
stanno al microonde come grille frittura stanno alle normali cotture.
il grill manda caalore da una sola parte e può servire a fare le dorature 
superficiali mentre il crisp permette di cuocere al microonde patatine 
fritte o altri materiali che devono avere un acrosticina simile a quella del 
fritto!
Bacio
Cai
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: POLLO ALLA CIRCASSA

Ho ritrovato la ricetta di questo pollo, mangiato quando stavo ad
Ankara, a casa di amici locali.
1 pollo da 1e 1/2 kg, pulito e spezzato, messo in pentola con 4 tazze
d'acqua, una patata una cipolla, una carota. Portare a bollore
schiumando di tanto in tanto; a meta' cottura aggiungere il sale; se
necessario aggiungere acqua calda.
A cottura ultimata filtrare il brodo, disossare il pollo e tagliare la
carne a pezzetti minuscoli.
In un pestello ( o mixer, fate voi) ridurre in pasta 4 etti di
gherigli di noci.
Ammollare due fette di pane secco, senza crosta, in un po' del brodo
di pollo, poi strizzarlo ed aggiungerlo alle noci. Mischiare bene ed
aggiungere 2 spicchi d'aglio ben tritati e 2 cucchiaini di paprica
dolce ed aggiustare di sale. Mettere questo pure' in un canovaccio a
trama non stretta ( quello per sgocciolare lo yogurt va benissimo) e
strizzare bene: verra' fuori un po' di olio dalle noci; conservarlo a
parte.
Ora mettere il pure' in un recipiente ed aggiungere un paio di
cucchiaiate di brodo, mischiare bene ed aggiungere brodo finche' si
raggiunge la consistenza voluta che e' quella di un pure' piuttosto
morbido.
Mischiare ora il  pure' coi pezzetti di pollo e sistemare la mappazza
in un piatto di portata ovale, dando la forma come di uno zuccotto
ovale. Con uno stecchino o la lama di un coltello farvi delle leggere
incisioni parallele e perpendicolari sulla superfice in modo da avere
come un reticolato a rombi; versarvi sopra l'olio di noci che era
stato strizzato.    
 
-- 
Gianmaria,
Perugia rurale, 450mt. s.l.m

 Ankara, a casa di amici locali.
Perche' mi torna in mente qualcosa di indefinito...?! Uot's
*circassa*?
Possibile che sia un ballo?
(anni fa feci un corso di danza etnica)

*circassa*?
Caucaso del nord, parte turca. Miiii che gnurant che sei :-))))))))


 (anni fa feci un corso di danza etnica)
La mia ignoranza č dovuta anche ad una pessima memoria...Per es. mi
ricordo che le circasse, sono donne dagli occhi azzurri...ma dove
vivono?? In Arabia? In Marocco?? Boh!!Non me lo
ricordo...Gianmariaaa??Tu lo sai sicuro....con la folla che c'č dietro
la lavagna, vuoi che non ci sia qualche circassa a cui chiedere?:)))
ciao
        Stefi

La mia ignoranza č dovuta anche ad una pessima memoria...
Sopratutto ad una pessima vista, dato che l'ho detto nella risposta a
gennarino. :-)   Turchia, Caucaso del nord.


  Turchia, Caucaso del nord.
Laurence d'Arabia, scena con il generale turco che lo pizzicotta sui
tettini ed attribuisce i suoi occhi azzurri e la pelle chiara
all'origine circassa.
Forse un residuato iperboreo dell'epoca postdiluviana?

 gennarino. :-)   Turchia, Caucaso del nord.
Sig. Gianmaria..ehm..Lei mi deve capire..io comincio a leggere i post e
rispondo a quel che leggo..poi vado avanti e magari trovo le
risposte...Ma, mi chiedo...mica si potrą pretendere che mi legga prima
tutti e 400 i post arretrati per poi rispondere??????? :(..E poi mi sono
ricordata dove l'avevo letto...era su un articolo che parlava degli
Harem e diceva che le circasse erano quasi sempre fra le
favorite...quindi devono essere molto belle.. 
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cous cous

seguendo le istruzioni del video su youtube (couscous trapanese), ho 
fatto oggi il primo couscous fatto in casa. Risultato: ottimo! Ed è pure 
semplice da preparare. Però vorrei chiedere ai più esperti come si fa (se 
si può) ad ottenere "palline" più grosse. Il mio è risultato abbastanza 
fino.
Grazie per un consiglio

 ha scritto nel messaggio 
news:4c53190b$0$31372$4faf...@reader1.news.tin.it...

Il cuscus si vende in diverse granulometrie; quello palestinese dei negozi 
equi e solidali è notevolmente più grosso di quello solito del supermercato. 
Potresti anche provare ad usare il burgul/bulgur invece del cuscus.
V/S 


Bella cosa, anche io ho provato un paio di volte ultimamente.
Per la granulometria, devi incocciarlo più volte, dopo il riposo nella
mafaradda, mi diceva una mia amica che in sicilia gli piace proprio
grosso ad esempio.
Non è proprio semplicissimo, per me, ma conto di prenderci la mano
piano piano.
ale
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Crema pasticcera (trucchi): latte caldo!


Date: Wed, 19 Nov 1997 14:06:30 -0800
...e funziona sempre!
3 uova intere
75 gr di zucchero non grosso
80 gr di farina
1/2 lt di latte
1 bustina di vanillina
in un pentolino capace frullare le uova con il zucchero, pizzichino di
sale, farina e vanillina....piano piano aggiungere il latte, cosi' non
fa grumi...
portare il tutto sul fuoco e frullare avanti fino alla densita'
desiderata....
A  parte le note critiche sulle dosi ( a me, per esempio, le uova sembrano
decisamente, poche!), la prossima volta prova a far  cosi': butta via la
vanillina che e' una schifezza, fa' scaldare il latte assieme ad una stecca
di vaniglia tagliata per il lungo. Spegni prima che bolla, lasci in
infusione per una quindicina di minuti almeno, e - al momento di far la
crema - lo riscaldi in modo da aggiungerlo BEN CALDO! Si perde molto meno
tempo a rimestare il tegame, si fa meno fatica e la crema viene meglio con
meno rischio di grumi! Garantito!


	metto  sempre messo la scorza di limone e non la vaniglia
nella crema pasticciera ed ogni tanto, la servo con una spruzzata di
cannella. Proverò comunque anche con la vaniglia (tanto in casa mia
non và certo sprecata)
saluti
Ninja
remove _Simmenthal_ to mail back
Panta Rei
gilo...@tin.it
Panta Rei
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Addolcitore per lavatrice

Ciao casalinghe e non.
Ma secondo voi, invece del C....fort per addolcire l'acqua della lavatrice
cosa si può usare per risparmiare?
Sale o bicarbonato di sodio?
Girasole

 Girasole
Paolo

 Sale o bicarbonato di sodio?
io una volta usavo l'aceto che va anche da ammorbidente, uno di quelli finti
"di plastica" come direbbe qualcuno, che costano poco e che non hanno molto
odore.

 odore.
io l'aceto bianco lo uso per la lavastoviglie, al posto del brillantante. Il
risultato è eccellente e il risparmio anche.
Girasole
*******************
"La fabbrica del futuro avrà solo due dipendenti,
un uomo e un cane.
L'uomo sarà là per dare cibo al cane
e il cane per impedire all'uomo di avvicinarsi alle apparecchiature".
(Warren G. Bennis)


Io non uso l'ammorbidente ma uso il C...rt regolarmente, ma non ad ogni
lavaggio - diciamo un cucchiaio ogni due /tre lavaggi.
Ho la stessa lavatrice da 11 anni, e la biancheria mi viene profumata e
morbida ugualmente. C'e' da dire che l'acqua da me non e' molto calcarea.
Camelot.


Anche mia mamma fa cosi', ma non ogni volta....qualche volta, per
disincrostare e profumare.
Camelot
----------------------------------------------------------
Il mio piccolo momento di vanità:
http://www.geocities.com/camelottt/La_pagina_di_Camelot.html


Mai usato nè ammorbidente nè calfort, ma solo detersivi con il minor 
prezzo al kg, la mia lavatrice ha quasi 20 anni e ho pochissime tracce 
di calcare. Uso il più possibile i programmi a bassa temperatura, 40° o 
al massimo 60°.
Credo che da me l'acqua abbia una durezza media, zona a est di milano.
Quanto alla morbidezza della biancheria mi sembra normale...
luizzz

Quanto alla morbidezza della biancheria mi sembra normale...
Cioe' ? Con che martello pieghi le lenzuola ? :-)))
Scherzo ma la situazione dell'acqua italiana e' quasi sempre sul
calcareo, salvo ovviamente casi particolari.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: non ci crederete

ma sto cuocendo 4 chili di cinghiale per stasera da fare in dolce-
forte!!
menù completo:
brandacujun
insalata di gamberi in salsa d'ostriche
petto d'anatra al ristretto di balsamico e tarocco caramellato
<>
filetto di tonno arrosto al papavero
cinghiale in dolce forte


Perché non dovrei crederti? L'altro giorno mi sono mangiato un bel gulash...

 petto d'anatra al ristretto di balsamico e tarocco caramellato
la ricetta di questo e' gia' passata da queste parti?
-- 
Mardot

 forte!!
alla faccia della salute!!:-D
M.


no,invenzione odierna,appena posso posto il tutto

 no,invenzione odierna
ah ah ah... sgamato al primo colpo, attendo report! ;-)
-- 
Mardot

cinghiale in dolce forte
Maremma maiala, questo vuol dire annichilire i già sinistrati!!!
Mi pare ovvio che si tratta di menù su ordinanzione; complimenti a quegli 
stomaci e invidia a quei palati che  ne potranno godere.
Gi 


l'anatra sta al mondo animale come la melanzana al mondo vegetale
sono entrambe l'apoteosi
-- 
pietro c
http://maradagalweb.blogspot.com

 stomaci e invidia a quei palati che  ne potranno godere.
firmo qui sotto!!!:-)
Morghy


Io ieri ho preparato gli ossi buchi con risotto!


farovvi vedere le foto del convivio per farvi ulteriormente
schiattare!! rotfl


e io quotizzo!
-- 
Mardot

 schiattare!! rotfl
non importa, sicuramente ti hanno ingaggiato a tua insaputa  per un
reality di sport estremi, ti vedremo in TV... :)))
--
G.

schiattare!! rotfl
Facile maramaldeggiare coni quadrupedi, eh!!
Trovami un paio di badanti e la prossima settimana mi stabilisco ivi 

il Sig. Capoccetta ha sostenuto...

polenta taragna.
:D
-- 
Visto che non posso avere la maggioranza mi accontenterò
dell'unanimità.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gli ossibuchi di Bruna.

Ma dOve son finiti gli ossibuchi? E' rimasto solo il buco?
Visto che so 'ronico pure io?
Ciao
LA MAX 61°
Finchè c'è guerra (in cucina) c'è speranza
P.S. Il mio risotto va a finire che si scuoce.

 P.S. Il mio risotto va a finire che si scuoce.
:-)))
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.783 / Virus Database: 529 - Release Date: 25/10/04
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: UNIVERSITA' DEL GUSTO

Ciao vorrei avere maggiori informazioni sull'apertura di una nuova
università eno-gastronomica in prov di CN prevista per lanno 2002 o al max
2003 ringrazio coloro che mi sapranno dare nuove notizie!

 ciao e buona ricerca

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: mozzarella di bufala

save vorrei segnalarvi un  sito dove ho comprato della mozzarella eccezionale: 
www.amuzzarella.it
provate e fatemi sapere se ho ragione.

>provate e fatemi sapere se ho ragione.
se non mi piace che fai, mi rimborsi?
______________________________
dove vuoi essere mandato oggi?
______________________________
togliere .NOSPAM per spedire email


Ogni tanto un pò di pubblicità ci vuole, eh?
Girasole
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come posso cucinare il cinghiale

Volevo richiedere come potevo cucinare la carne di cinghiale.
Ringrazio anticipatamente per le vostre risposte.
Lucia

 Lucia
io lo cucino al civet (secondo me e' la morte sua):
in una terrina rigorosamente NON di plastica o metallo metto i pezzi (o il
pezzo)
di cinghiale salati, pepati e spalmati con un velo di senape di digione
(quella francese, in vasetto di vetro, mi raccomandao), una cipolla, una
costola di sedano, due carote , due spicchi d'aglio e un ovetto da te con
dentro: due o tre chiodi di garofano, foglia di alloro, rosmarino, salvia,
qualche bacca di ginepro, un peperoncino secco (altre spezie a piacere).
copro tutto con una bottiglia di buon vino (io uso il nebiolo ma va bene
anche il barbera....), metto in coperchio e poi in frigo per 48 ore a
macerare...
il giorno prima del pranzo faccio appena scaldare un goccio di olio e poi
faccio rosolare a fuoco vivo la carne da tutti i lati: quando si e' formata
la crosticina metto nella pentola tutte le verdure tranne l'aglio, il vino
ed il colino con le spezie (che così non navigheranno nel sughetto). Faccio
sobbollire a fuoco lento.Dopo un'oretta (circa metà cottura) schiaccio
l'aglio direttamente in pentola (sentissi che profumino.....) e lascio
finire la cottura.(qui va a occhio, anzi, ad assaggio)
Scolo la carne, passo tutte le verdurine al mixer, le rimetto nel vino, una
rimescolata e rimetto la carne nella pentola. A riposo fino al giorno dopo,
una scaldatina e servire con polenta (o con purè).....
spero che ti piaccia.....
ciao franca
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cosa nera

Qualcuno l'ha provato?
Me l'hanno portata dalla Calabria sta cosa nera...
Liquore alla liquirizia.Davvero particolare!
Debbo dire che fa il suo asperso su un sorbetto al limone.
Antonella
Un bevitore era a tavola, e al dessert gli fu offerta
dell'uva. "Grazie" rispose, respingendo il piatto:
"non e' mia abitudine prendere il vino in pillole".
(Savarin)

 Antonella
Anche se sono pugliese non l'ho mai provata...
ma so per certo che fa molto bene a chi soffre di pressione
proprio grazie alle qualità della Liquirizia...
l'effetto cromatico deve essere molto bello come hai suggerito tu
sul sorbetto al limone ... :-)))
Marion


...Manu...

che sia "Anima nera" ?
Sulla bottiglia c'e scritto "Cosa nera" e a fede del nome pure la
bottiglia e' nera.



...Manu...

di piů non so'
Deh mi sa che sia quello, gl'avranno riciclato il nome per tamarrate
nei bar..tipo "che mi da la cosa nera ?" risata generale battutacce e
sgomitate...
E' un po' come nei menu' dei matrimoni in cui compare sempre il "gran
pezzo"
anto boccaccesca


proprio grazie alle qualità della Liquirizia...
Mi sa che e' il contrario...-- 
Cicero®

 ha scritto nel messaggio
news:in8knus2nr27sigac...@4ax.com...

Io l'ho trovata in negozio
e devo dire che mi č piaciuta tantissimo.
Da qualche parte devo avere la ricetta (trovata per caso)
non so  se č quella originale ma ve la posso postare ugualmente cosě potete
provare
                 Dany

...

se soffre dipressione bassa va bene!
Ciao
Vale

Liquore alla liquirizia.Davvero particolare!
Gia', piu' denso di un liquore normale, meravoglioso profumo...
praticamente liquirizia liquida.... mmmmhhh!
Stefania ;o)
-Gli alberi sono il sostegno del cielo,
se vengono tagliati il firmamento cadra' sopra di noi.-
Da una leggenda degli indios.

                  Dany
..........posta...posta... dove č? me la sono persa?
--
ebiker
gpz600r
 
www.scapolesensibili.it
 
http://it.groups.yahoo.com/group/Canon_PowerShot
 
http://it.groups.yahoo.com/group/kawasakiGPZ

 >
Sciogliere 2hg di liquirizia pura(in erboristeria)
in un bicchiere di acqua sul fuoco.
A parte sciogliete 3kgdi zucchero in un litro di
acqua(sempre sul fuoco).
Una volta intiepidito aggiungere mezzo litro di anice
e mezzo litro di alcool puro a 90°
Ho trovato la ricetta in un sito ed ho scelto quella che mi sembrava la più
giusta!!!!!!!!!!
              Dany
.........posta...posta... dove è? me la sono persa?


Qualcuno l'ha provata la cosa nera?
Eh... bei tempi, quando ero giovane...
:-)
--
Ciao,
Giovanni
Non sprecate tempo a cercare gli ostacoli: potrebbero non essercene -
F. Kafka

Eh... bei tempi, quando ero giovane...
:-)
E vedi che la marrugaggine maschia emerge...e come se emerge!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Aiuto per FLAN- Ricetta

Allego la ricetta utilizzata:
FLAN DI MELE
Ingredienti per 4 persone:700 gr di mele golden, mezzo bicchiere di vino
bianco, 100 gr di zucchero, quattro uova, 20 gr di burro, zucchero a velo
-Pulite le mele, tagliatele a metà e fatele cuocere, fino a che saranno
quasi sfatte, con poca acqua, mezzo bicchiere di vino bianco e 50 gr di
zucchero. Toglietele quindi dal fuoco e passatele al setaccio, raccogliendo
il passato in una terrina. Lavorate quattro tuorli con lo zucchero rimasto
fino a che saranno gonfi e spumosi e incorporateli al passato di mele.
Montate quindi a neve molto soda gli albumi ed unite anch'essi agli altri
ingredienti, con molta delicatezza, per non smontarli. Imburrate ora uno
stampo scannellato, rovesciatevi il composto e pareggiare la superficie con
il dorso del cucchiaio. Introducete in forno caldo, a 220 gradi per 20
minuti. Terminata la cottura, estraete lo stampo dal forno, capovolgetele su
di un piatto, spolverizzate il FLAN con lo zucchero a velo e portatelo in
tavola.
CONSIDERAZIONI: io ho fatto come richiesto, il forno era senza ventilazione,
era montato bene, però alla fine si è ammosciato, e quando lo ho messo sul
piatto si è adagiato tutto. In compenso però il gusto è ottimo.

minuti. Terminata la cottura, estraete lo stampo dal forno, capovolgetele su
probabile allora che sia proprio il fatto che non fosse ancora
pronto... come una qualsiasi torta lievitata ... magari la prossima
volta fai la prova stecchino per vedere se esce pultio e spegni il
forno ma non tirare fuori il dolce subito... apri il forno ed aspetta
che si sia intiepidito.  Ma e' da servire caldo ?? perche' senno'
procederei come una normale torta di mele... nel senso che la levo
dalla teglia solo quando si e' gia' raffreddata, non prima.
Laura C.
Per ricerche nell'archivio ricette di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 bianco, 100 gr di zucchero, quattro uova, 20 gr di burro, zucchero a velo
 Questa e' la ricetta di una charlotte, che si realizza foderando lo stampo
con pane in cassetta o biscotti... Non stara' mai in piedi da sola...Poi, le
uova trasformale in crema prima dell'uso in tale ricetta...
 Raffaele


wrote:

porcacc... m'ero persa il mezzo bicchiere di bianco... ma e' liquido
un sacco st'affare...

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: beccacce

Cerco ricette particolarmente gustose per cuocere le beccacce, chiedete
cortesemente a qualche nonna.....

 ha scritto nel messaggio
news:TTaf8.40816$fa5.1...@twister2.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:TTaf8.40816$fa5.1...@twister2.libero.it...


 Per cuocere le beccacce bisogna prima prenderle, quando le avete prese
bisogna spennarle, dopo di che pulirle internmente, frollarle  e prima che
riprandano il volo metterle in forno.

 cortesemente a qualche nonna.....
Povere beccacce.....((((
Ma visto che ormai le hai se mi inviti a mangirale ti do una buona 
ricettina....io porto del buon barolo...
Pino
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Ma che ti fai, domandi e poi ti rispondi? Sii almeno piu' furbo, comunque
difficile che qui  tu riesca A Prendere per i fondelli qualcuno. Ritirati!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Noci

Buon Natale
Mi hanno regalato piů di 30 kg di noci. Come posso utilizzarle?
L'ideale sarebbe poterle dividere con gli amici e le amiche di qusto gruppo
che leggo sempre con piacere ed interesse. Non essendo ciň praticamente
possibile vi chiedo: come posso usare al meglio queste noci?
Ancora Auguri a tutti
Sergio

 
chi l'ha detto che non è possibile?
1. Fai 27 pacchi da un kg di noci ciascuno ed un pacco da due kg
2. Scrivi un messaggio in cui dici che i primi che ti manderanno il loro 
indirizzo di posta ordinaria riceveranno un pacco contenente un kg di noci
3. Aspetti di ricevere 27 messaggi con 27 indirizzi postali *diversi*
4. Vai all'ufficio postale e spedisci i 27 pacchi più quello da due kg a 
me in ringraziamento per essere riuscito a realizzare il tuo "ideale"
5. Speri in un ringraziamento pubblico su IHC
semplice no?
Variante: se le apri risparmi sul prezzo dei francobolli. E noi siamo 
più contenti. Fai pacco celere così non si deperiscono.
ah... dimenticavo. Mi sembra giusto che un kg lo tenga tu.

> ah... dimenticavo. Mi sembra giusto che un kg lo tenga tu.
Bella e spiritosa la tua risposta.
E' meno dispendioso mandarti un grandissimo: AUGURI per uno splendido 2005
S.

      Pane semi-integrale alle noci
      pagnotta da circa 500 g
            200 g farina di grano duro
            130 g farina integrale
            100 g latte
            110 g acqua
            8 g lievito di birra
            1 cucchiaino sale
            1 cucchiaino zucchero di canna
            1/2 tazza noci
      Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le 
istruzioni del produttore.
      Al beep aggiungere le noci grossolanamente tritate
      G.P.
Sergio" <zar...@NOSPAMsupereva.it> ha scritto nel messaggio 
news:w%Syd.1099$_E5....@twister2.libero.it...


Sergio ha scritto:

Grazie... e sono graditissimi!

 Mi hanno regalato più di 30 kg di noci.
Ciao Sergio. Sai che fatica per ricavare il frutto ,ci vorrà una vita. 
Comunque le noci vengono utilizzate molto in cuicina.Dalle insalate ai 
secondi e,ai dolci. Io al tuo posto farei dono ,non tutte, a qualche 
amico/a,.Poi preparerei del pestoe,al posto dei pinoli,metterei le 
noci.Ricetta già provata.Poi dopo averle sgusciate,farei dei pacchettini e 
le metterei nel congelatore,pronte al momento dell'uso. Ciao Tonia 

 le metterei nel congelatore,pronte al momento dell'uso
quoto! e, da ligure in buona percentuale, sconsiglio per il pesto: ci
vogliono solo i pinoli .
Altri usi delle noci, a memoria e /a bretio: torta di noci e cioccolato,
salsa di noci, pane alle noci.
Ciao!
-- 
luisella
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gnam: zuppa frantoiana

Ricetta di Luigi Veronelli provata stasera. Un viaggio!!!!
per 6:
Mettere in una pignatta di terracotta 400-50 gr di fagioli (la ricetta
diceva toscanelli, ma io non li conosco ed ho usati i cannellini, ma forse
sarebbero stati meglio i borlotti?) con mazzetto di rosmarino ed alloro,
coprire di acqua e aggiungere sale, lasciare bollire piano mezz'oretta.
Passarne al setaccio meta' e rimettere in pentola. Nel frattempo mettere
olio di oliva in padella con trito di sedano e cipolla, appena imbiondisce
aggiungere 500 gr di foglie di scarola tagliata a pezzetti e ben scolata,
mescolare e lasciare insaporire pochissimi minuti, poi aggiungere 200 gr di
polpa di pomodoro tritata (ho usato dei pelati), lasciar cuocere 10 minuti e
versare il tutto nel pentolone dei fagioli (prima togliere il mazzetto
aromatico). Aggiungere pepe, prezzemolo tritato ed aggiustare di sale,
lasciar cuocere ancora qualche minuto. Distribuire in piatti fondi con fette
di pane casereccio leggermente tostate, un filo d'olio e grana grattugiato.
SLURP. M'e' piaciuta da morire.
Qualche toscano ha qualcosa da aggiungere (o da togliere)?
Sandy

 Mettere in una pignatta di terracotta 400-50 gr di fagioli (la ricetta
                                        ^^^^^^
  volevo sperimentarla, ma al mia bilancia si rifiuta ostinatamente di
pesarmi la suddetta quantita'... :PPP
Paolo

...

Mannaggia il ditino!!!!!! Era mezzo chilo!!!!!!
Ciao Paolo!!!!
Buona Pasquaaaaaaa!!!!!!!!!!
Sandy

sarebbero stati meglio i borlotti?) 
forse per toscanelli intendevano i zolfini, sono simili ai cannellini,
nella forma un po' piu' tondetti e di colore tendente al giallino (da
qui il nome)
questi fagioli sono un mito, li ho assaggiati per mia fortuna grazie a
un amico che ha origini toscane: la sua mamma li fa all'uccelletto e
ti assicuro che sono insuperabili. mandero' loro la tua ricetta per
vedere se la conoscono e se hanno delle varianti!
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 Ricetta di Luigi Veronelli provata stasera. Un viaggio!!!!
cara Sandy, grazie: la provero' il prossimo fine-settimana!
Sorriso..
Alberto

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ARANCINO cerco ricetta

cerco ricetta per fare l'arancino!!
mi potete aiutare???
grazie mille!!
rispondetemi alla mail
giova...@katamail.com
oppure qui in news!!!
ne ho davvero bisogno! grazie!

 mi potete aiutare???
= al limoncino
ciao da Luisa

mi potete aiutare???
Se dici quale vuoi magari sarebbe meglio.
Sergio.

la roba non e di chi la fa, ma di chi la gode
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio...

 
Pomeriggio ho fatto i tortini al cioccolato di gennarino,
adesso sono nel congelatore...purtroppo la serata è andata in fumo,volevo
sapere se li posso lasciare dove stanno a tempo indeterminato e tirarli
fuori al momento opportuno.
Si rovinano?
poi in forno a 220° per 15min, vero?
Grazie a tutti
Stella
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Grazie a tutti
Non c'e' problema. Tienili pure in congelatore. Non a tempo 
indeterminato, ovvio, ma un mese lo reggono bene. Ovviamente, se sono 
ben protetti da pellicola o carta di alluminio ben aderente allo stampo.
-- 
Il nuovo elenco completo delle ricette di 
gennarino.org
: 
http://www.gennarino.org/forum/viewforum.php?f=11
 e il nuovo sito sul 
pane: 
http://www.panefattoincasa.net

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: gambetto di maiale

Che si fa presto a dire gambetto di maiale, lo stinco ogni tanto lo si 
prepara e problemi non ce ne sono, anzi...
Soprattutto quando lo si fa a 160� per pi� di 3 ore, slurp!
Ma qui il problema � differente, che poi problema � parola grossa.
Gli � che oggi mi � caduto l'occhio (che poi ho recuperato) sul banco del 
porco e ho visto delle confezioni di una specie di ossi buchi di maiale, 
cio� il gambetto invece che essere intero era fatto a fette di 2-3 cm e con 
la cotenna. Mi sembrava bello e ne l'ho preso.
Ora il dubbio, a parte il farlo andare in padella con una spruzzata di vino 
bianco, salvia e rosmarino, come cucinarlo al meglio?
Al forno no di sicuro che secondo me asciuga troppo e non vale lo spreco di 
energia.
Idee?
Gi 
 


Non ho capito se stai parlando di stinco o di zampa (o zampetto che dir 
si voglia)
Nel caso 2...prova questa preparazione classica: lo lessi in acqua, 
eventualmente arricchita con un po' di aromi, e poi lo condisci con 
sale, olio ed un trito di aglio e prezzemolo.
;)
 

voglia)
 
Trattasi di stinco tagliato a fette.
Hai presente gli ossi buchi bovini, ecco questi sono ossi buchi di suino.
 
Gi 
 


e farlo alla milanese come quello di manzo? il midollo porcino com'è? ci verrà il risotto?
 

verr� il risotto?
 
Non mi sono soffermato sull'idea per� sospetto che il maggior sapore del 
maiale andrebbe perso.
Sul midollo non mi pronuncio non conosco bene la materia, rischierei di dire 
un'enorme bischerata; per� ci� che potrebbe mancare del midollo potrebbe 
farlo la cotenna che avvolge le fette.
Certo, il risotto pi� che alla milanese sarebbe alla maiala.
Comunque sto pensando alla padella, con accompagno di una cipolla ben 
stufata e del riso scolato a fianco.
Comunque per ora � finito in freezer, c'erano altre pietanze in corso, ho 
quindi tempo per recepire dei buoni suggerimenti.
Gi 
 


Mai visto dalle mie parti... quelli di tacchino si, questi di maiale no.
Allora si, come primissimo tentativo, giusto per imparare a conoscere la 
materia prima, anche io andrei di padella.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Chicco di caffè che arrostisce

Ciao
Sto provando a trovare un tostacaffè elettrico sul Continente.
Ci sono tre o quattro negli S.U.A. ma nessun di loro vengono in 220/240v
e.g. 
http://www.hearthware.com/Roasters.htm
Qualcuno arrostisce i chicchi di caffè nel paese in Italia?
Identificazioni dell' Italia la sede del espresso - il gaggia, Rancilio, la
La Cimbali è i nomi del favorito su alt.coffee
Grazie per il vostro aiuto.
Aplogise I per il mio italiano  -
http://babelfish.altavista.com/cgi-bin/translate
?   :-)
--
Ken Wilson
(Hampshire. England)

Salve a tutti
Ho letto alcuni giorni fa che parlavate del Bimby. 
Io ho visto in TV la pubblicita' di una cosa simile al Bimby si chiama
Plurimix ed e' favoloso. Il problema e' che come per il bimby non ti
vogliono dire il prezzo perche' devono venire a mostrartelo a casa a
tutti i costi. 
Siccome io per ora non mi posso permettere di spendere cifre come
quelle per il bimby non mi sogno di telefonargli perche' so gia' che
se vengono a farmelo vedere finisce che mi indebito fino al collo e lo
compro.
Nessuno di voi ha un'idea di quanto costi questo fantastico robot da
cucina che trita affetta fa i biscotti, la pasta e chi piu' ne ha piu'
ne metta????
Se si e' davvero cosi' utile come appare dalla pubblicita' ????
Grazie a tutti per la cortesia
Monica

Se si e' davvero cosi' utile come appare dalla pubblicita' ????
Io sono in Bimbista e quindi ... 
Ho visto anch'io il plurimix... bellino, ma di PLASTICA!
Il Bimby è di Inox. Metti da parte i soldini e ricorda:
chi più spende meno spende!
baci.
marco
Manutengolo di        
Http://welcome.to/ihc
Tenuta di Costaprà - M. Zabot -Clavesana (CN) _____
  _____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|
 ___|____|_____|_____|_____|_____|_____|_____|____
_____|____  
http://welcome.to/costapra
  ___|__
 
http://members.xoom.com/fuet/
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vecchi menù 2.1

https://ibb.co/Fsdc873
 
 
si nota il passaggio dalla macchina da scrivere al pc !
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 macchina da scrivere
 
Speriamo sia già scritta.
 
B-)

 si nota il passaggio dalla macchina da scrivere al pc !
 
"ci attende ora un breve riposo in compagnia del sorbetto" :-DDD
 
lascia intendere che ci vuole il fisico per certi pasti.....

 
 
bellissimi questi menu. bella l'idea di condividerli.
 
madù, sono già passati >25 anni dal '95


???



essì



uno al giorno finché ne trovo


 ???
 
Vecchia battuta per evidenziare l'errore nella proposizione.
;-)

 proposizione.
 
Maremma maiala!!!
 
:-@

 
parlaci delle salse di accompagnamento del filetto!


quale errore?



bernaise, madera, curry, bigarade, senape all'aglio, confettura di 
peperoncino


 quale errore?
 
macchina PER non DA
 
Bye, Ludwig.


grazie,nnn capivo paerché
io, la mia famiglia e la scuola steno-dattilo (olivetti si Sanremo) in 
cui studiai abbiamo sempre detto così


 
 
non ti preoccupare capsyno, "macchina per scrivere" sarà pure 
formalmente corretto ma lo usano solo loro... :D
 
fonte: 
https://www.focusjunior.it/tecnologia/invenzioni/chi-ha-inventato-la-macchina-da-scrivere/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ehi mi dareste una mano' Grazie!

Ciao amici,
Mi dareste una mano?
La mia foto sta partecipando a un concorso della Canon,
in palio c'e' la macchina fotografica dei miei sogni:
la Canon Eos.
Piu' la mia foto viene votata + possibilita' ho di vincere.
ADESSO SI PUO' VOTARE fino al 25 maggio 2008.
Funziona così:
cliccate  questo link:
http://ta.canon-europe.com/?pg=gallery&cc=it&lc=it&photo_id=foto481352ed10dcd
in basso a destra c'e' scritto VOTA   se vi piace  quindi cliccate.
GRAZIEEEEEEEEEE!FATE GIRARE QUESTA MAIL grazie!!!!!!!!!!

 GRAZIEEEEEEEEEE!FATE GIRARE QUESTA MAIL grazie!!!!!!!!!!
Repetita juvant. O no?  -mah
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)

in basso a destra c'e' scritto VOTA   se vi piace  quindi cliccate.
Sei OT e mi sa che sei pure in violazione al regolamento del
concorso... una segnalazione.. e puff... esclusa.. pensaci!
-- 
Stefano Aglietti - StallonIt on IRCnet - ICQ#: 2078431
Email: 
st...@40annibuttati.it
 
ste...@people.it
Sites: 
http://www.40annibuttati.it
 (personal blog)
 
http://www.wordpress-it.it
 (WordPress Italia)

 Mi dareste una mano?
fatto!!!


  dipende per che uso ...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: anatra SC

pulito, diviso in due e sgrassato senza togliere la pelle il bestio, poi 
messo nella SC le due metï¿œ con in mezzo un pezzo di porro e due spicchi 
d'aglio; slow fino alle 21 poi vediamo...
 
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/20140606_101556_zpsd1acb56e.jpg
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

 spicchi d'aglio; slow fino alle 21 poi vediamo...
 
Mi incuriosisce.
 
Gi 
 


 
no, sgrassatura meccanica! col coltello.
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

no, sgrassatura meccanica! col coltello.
 
Landru!!
 
Gi 
 


non c'ho la stufa!!  :(
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy

non c'ho la stufa!!  :(
 
Anatra stufata, non male, anche se la stagione non ï¿œ proprio la piï¿œ 
indicata.
 
Gi 
 


tirata fuori alle 19,30 perchï¿œ bella "di faccia":
ottima e tenera!
http://i1192.photobucket.com/albums/aa339/capsicum3/20140606_193429_zps7f5462ba.jpg
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/concorso.htm
 taleban-capsy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Alternative al cous-cous

Berkoukes: una variante molto interessante del classico cous-cous, ma che 
qui purtroppo si trova poco.
http://recipes.wikia.com/wiki/Berkoukes
 
 
 


 
Somiglia alla fregola sarda.


Non capisco che pasta usa, ma assomiglia molto
ad una delle infinite varianti del taboule'
(che ho visto fare sia col boulgour che con la semola
classica da cous-cous).
 
maitre Aliboron

 classica da cous-cous).
 
Proprio la seconda che hai detto :-) Si tratta di semola di grano duro 
preparata alla moda del cous-cous, con la differenza che le palline sono 
decisamente più grandi.