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Titolo: Polli clandestini dalla Cina...

http://ilmessaggero.caltanet.it/view.php?data=20060113&ediz=01_NAZIONALE&npag=12&file=A.xml&type=STANDARD
  Venerdì 13 Gennaio 2006   	
 
	I Carabinieri per la tutela della salute denunciano importazioni a
rischio: «Triangolazioni col Brasile e false etichette, così la merce
viene ripulita»
	«Una montagna di carne illegale dalla Cina»
 
	Ottanta container con 25 mila chili di polli e altra merce bloccati
dai Nas nel porto di Gioia Tauro
 
 
di CRISTIANA MANGANI
ROMA - Qualcuno cerca di farli entrare in Italia portandoli in
valigia, come se si trattasse di cravatte o pantaloni: chili e chili
di carne illegale, non conforme alle regole comunitarie. Altri, ne
cambiano l'etichettatura e provano a seguire le "strade" autorizzate.
È il prezzo della globalizzazione, ma anche il vero rischio di
diffusione dell'influenza aviaria: quello che si muove attraverso i
canali della delinquenza e forse dell'incoscienza. I Nas, gli
investigatori dei carabinieri che si occupano di tutelare la salute
pubblica, hanno messo in campo tutte le forze e hanno cominciato a
scoprire i meccanismi che muovono l'importazione illegale. La merce
viene fatta passare attraverso alcuni dei maggiori porti italiani,
dove avviene una sorta di triangolazione del traffico dal nostro paese
verso il resto d'Europa. I principali pericoli sono rappresentati dai
polli e dalla carne che arriva dal sudest asiatico, e in particolare
dalla Cina. Nel giro di pochi mesi ben 80 containers, contenenti 25
mila chili di carne, sono stati sequestrati nel porto di Gioia Tauro,
in Calabria , e ora aspettano di essere distrutti. Erano di
provenienza cinese, sarebbero stati imbarcati su navi più piccole
dirette in Ucraina e Moldavia. I militari hanno lavorato con il
personale del posto di ispezione frontaliera, con i quali hanno
firmato un accordo di collaborazione, e hanno bloccato i polli a
rischio.
Il problema, però, non riguarda solo la carne. Da parte degli addetti
ai lavori c'è un'attenzione massima su tutti gli alimenti che non
rispettano le condizioni igienico-sanitarie imposte dall'Unione
europea. Il bollettino dei sequestri fa registrare ogni giorno nuovi
casi. Ma, come è vero che fatta la legge trovato l'inganno, c'è subito
il commerciante pronto a inventare un nuovo escamotage per vìolare le
regole. Proprio di recente, a Roma, tremila chili di polli cinesi e
thailandesi congelati stavano per superare i controlli doganali. Quale
il meccanismo? Sapendo che il Brasile è autorizzato a esportare, un
imprenditore italo-cinese ha fatto passare i polli per il Sud America,
ha cambiato l'etichettatura in lingua portoghese e ha fatto ripartire
la merce verso l'Italia. L'avrebbe rivenduta ad altri commercianti, ma
anche ai ristoratori "etnici" che si ostinano a non voler cucinare i
nostri polli, perché di sapore diverso da quello "con gli occhi a
mandorla".
Come difendersi, dunque, da questa invasione alimentare? I Nas e
l'Agenzia delle dogane che lavorano insieme sono costretti ad
ammettere che non è un lavoro facile e si corre anche il rischio, con
i continui controlli, di criminalizzare un prodotto che poi risulterà
"sano". Un aiuto arriva dalla chimica e oggi casi come quelli del
metanolo nel vino sembrano più difficili da verificarsi.
Il primo fronte di attenzione è concentrato proprio sui nostri
allevamenti per i quali si sta cercando di realizzare un'anagrafe. Il
secondo riguarda l'importazione cinese e asiatica. Il terzo è più
legato a una questione ambientale. «Non possiamo mettere le rete nel
cielo - dichiara uno degli esperti - Gli storni a esempio sono
pericolosi e non controllabili». Anche se, a ottobre scorso i
carabinieri del Noe hanno individuato nella zona di Modena, un germano
reale che era positivo al virus H5N1, ma non alla sua versione
virulenta. Non si trattava di un uccello che aveva sviluppato il ceppo
del Sudest asiatico, ma il ceppo autoctono, quindi non pericoloso per
la salute dell'uomo.
La battaglia è aperta e i fronti d'intervento sono i più vari:
dall'origano proveniente dalla Turchia al lardo albanese, che
preoccupa soprattutto perché in quel paese ultimamente ci sono state
lunghe interruzioni di corrente e quindi, trattandosi di merce
deteriorabile, non può essere stata conservata nel modo previsto. Per
finire all'ultima indagine sulla quale i Nas stanno puntando: la menta
marocchina, molto usata nel nostro paese. Viene concimata con due
anticrittogamici ritenuti cancerogeni e, a lungo andare, potrebbe
essere rischiosa per la salute.
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 ha scritto nel messaggio
news:1kaq7g2y861g3$.dlg@news.lillathedog.net...


Grazie Enrico per questa quotidiana rassegna stampa.
io mi cago in mano ogni volta ...
--
And though they did hurt me so bad
In the fear and alarm
You did not desert me
My brothers in arms

 io mi cago in mano ogni volta ...
Allora non leggere quello che ho postato sul salmone su
it.salute.alimentazione :)
-- 
Enrico C
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