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Titolo: ricciola avanzata

ieri sera ho avanzato dei filetti della mia ricciola, era cotta al forno, 
stasera che faccio ci metto un po' di evo e me la mangio tristemente? io 
pensavo di fare degli spiedini a mo di antipasto con i pezzetti di pesce, ma 
che altro? ho in casa solo del formaggio asiago, pecorino fresco non 
stagionato, nessuna verdura che mi sembri abbinabile e qualche vasetto di 
peperoncini ripieni fatti come diceva capsy. ah si' ho anche fagioli di 
spagna in scatola :((
una schifezza vero?
mi sa che lo butto il pesce...
idee??? grazie :))
-- 
. 


nooooo!
soffritto aggiungi gli avanzi sbriciolati e se vuoi un poco di salsa e ti 
fai du spaghi da regina!! 

 ha scritto nel messaggio 
news:B2IYi.8962$Hn....@tornado.fastwebnet.it...

grazie del consiglio :)) 

 nooooo!
infatti! mai buttare del buon pesce!

 wrote in message 
news:6SHYi.8931$Hn....@tornado.fastwebnet.it...

Se hai anche qualche uovo e farina tiri la sfoglia non troppo sottile.
Li salti in padella con un po di olio, tritati con qualche briciola di 
mollica bagnata, sale e un po' di prezzemolo.
Li chiudi a mo' di raviolo , li butti in acqua per qualche minuto e conditi 
con un accenno di pomodoro ha i ravioli.
Certo che bisogna anche averne voglia! :-)
-- 
Il Platina 

 fai du spaghi da regina!!
Ecco... qui vedo venir fuori il CUOCO.
Da una situazione di depressione a un buon primo piatto.
Bisognerebbe imparare a non gettare mai niente, specie se fresco, ma
tramutare il tutto in qualcosa di mangiabile perchè magari in fondo in
fondo viene fuori anche qualcosa di buono.
Complimenti. Bel consiglio.

stasera che faccio ci metto un po' di evo e me la mangio tristemente? 
proprio ieri sera ho prepararto delle crocchette di pesce perche' a
casa mia il pesce nudo e bruco e' poco apprezzato.
ho lessato 4 patate medie, le ho schiacciate ed ho aggiunto
all'impasto 4 filetti di nasello che avevo appena passato il padella,
aggiunto 1 uovo, sale pepe e prezzemolo ed ho fatto delle palline come
una noce. 
non avevo voglia di friggerle e cosi' le ho cotte in fono sulla teglia
antiaderente con un po' olio.
le abbiamo mangiate accompagnate dallo tzatziki.
spero aiuti
ciao
luisa

:

Quoto. E se c'hai della bottarga, gratta abbestia... :)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 stasera che faccio ci metto un po' di evo e me la mangio tristemente?
perche' tristemente? il pesce avanzato e' la seconda ragione per cui compro
sempre pesci piu' grossi di quello che servirebbe (la prima e' che il pesce
"da porzione" mi mette tristezza). il pesce freddo e' buonissimo, anche
meglio che appena fatto, da solo o in un tramezzino.
-- 
massimo


ah ma anche solo solo nel piatto, a me piace,
appunto filo evo e gnam !
felice_pago
.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

meglio che appena fatto, da solo o in un tramezzino.
mi sa che pesce freddo da solo ha pochi estimatori....
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo

ah ma anche solo solo nel piatto, a me piace,
almeno riscladato...


 almeno riscladato...
in pratica insalata di pesce ;-)


mi sa che pesce freddo da solo ha pochi estimatori....
PochiEstimatori += 1


 :)
e siamo a 3 :)
pochi estimatori crescono :)
felice_pago
il mio pesce e' indifferente


 mi sa che pesce freddo da solo ha pochi estimatori....
mi sembra incredibile, mica e' un fritto; la ricciola o la gallinella e
tutte le carni banche sono ottime fredde, non un ripiego.
-- 
massimo


Quattro, io lo rtovo più saporito. Quando faccio pesce bollito 
(raramente) freddo e senza olio. E si sente veramente sapore.
-- 
La conoscenza è vita con le ali (K. G.) 

PochiEstimatori += 1
le vostre perversioni mi lasciano esterrefatta :-))
preferisco una spinacina :-))


tutte le carni banche sono ottime fredde, non un ripiego.
allora saro' io che non lo concepisco... già faccio fatica con le
verdure grigliate fredde nei buffet... fredde, poi per dire a
temperatura ambiente...


 ha scritto nel messaggio 
news:1sIYi.9002$Hn....@tornado.fastwebnet.it...

è il destino degli avanzi di ricciola a casa mia e confermo che vengono 
proprio bbbboni, gli spaghi! 

 ha scritto nel messaggio 
news:5ph4hfF...@mid.individual.net...

ecco, i ravioli faccio con gli avanzi di branzino o orata.  li chiudo a 
tricorno e poi li condisco con un sughetto fatto con pochissimo pomodoro, 
poche cozze, poche vongole, qualche gamberetto e un pochino di calamaro, 
prezzemolo aglio e poco peperoncino.
leccornia!
alrisha 

 ha scritto nel messaggio 
news:4733fb8b...@news.cu.mi.it...

devono essere proprio buone!  proverņ 

 prezzemolo aglio e poco peperoncino.
A questo punto il passo per farle diventare delle piccole lasagnette è 
breve! buone!
I migliori ravioli che ho fatto erano stati fatti con un rombo enorme che mi 
era avanzato.
La carne riccca di collagene aveva amalgamato bene l'impasto e scaldondosi 
era diventato morbido!
-- 
Il Platina