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Titolo: moscow mule

la mia versione:
 
tagliare lime, zenzero, cetriolo a pezzetti/fettine/cubetti, quelchelé, e 
metterli nella tazza di rame.
Riempire a piacere di ghiaccio, trito o cubetti.
1 parte di wodka bianca, 2,5 parti di ginger beer. (poi aggiusto in un 
secondo tempo se è troppo o troppo poco alcoolico)
aggiungere menta fresca in quantità
 
a mio avviso più che la wodka l'ingrediente critico è il ginger beer, che 
come sapete tutti non ha nulla a che fare con la birra, condivide solo 
parte del nome.
e ha poco a che fare con il ginger ale, condivide un ingrediente e parte 
del nome as well. stringi stringi è una bibita gassata dolce a base di 
zenzero, dal gusto piuttosto pungente e marcato.
 
ecco, si fa presto a dire ginger beer, fino a poco tempo fa non si trovava 
facilmete alla GDO.
Ora la coop ne produce uno a suo marchio, ed è buono, ma per me troppo 
dolce.  Venduto in confezioni di 4 bottiglie di plastica da 50cc
Preferisco la versione che vende il D+. Ne trovo due tipi, una versione in 
bottiglietta di vetro, di un marchio terzo, e una in bottiglia di plastica 
 da 1 lt, marchio delidor. (Altrove non ne trovo, se non online) 
Quest'ultimo è il mio preferito. Ha solo la pecca che la bottiglia da 
litro è impegnativa" visto che il mio consumo è esclusivamente riservato 
alla ricetta di cui sopra, e come tutti gli alcolici ho smesso di 
abusarne. Poi mi rimane in frigo a sgasarsi per settimane.
 
Anyway, alla fine ieri avevo il GB Coop, e con quello ho fatto:
 
https://photos.app.goo.gl/1qGmiMzca9ifwyZT8
 
(bonus, ceci in SC con semi di canapa)
 
Il buono del MoMu arriva verso gli ultimi sorsi, quando la bevanda riceve 
con intensità maggiore il contributo degli ingredienti solidi.
 
Si lo so, il cetriolo non ci andrebbe, ma il miglior MoMU che ho bevuto me 
lo hanno proposto così e secondio me ci sta benissimo, donando un tocco di 
freschezza aggiuntivo. Bello bucherellarlo con la cannuccia e poi 
mangiarlol.
Anche la mente non è tra gli ingredienti canonici, ma vale lo stesso 
discorso.
Per alcuni ci vuole il succo di lime/limone
 
E voi, che vi bevete? 
-- 
posted from S2's 
https://fcku.it/
 

 
 
tutti astemi?
 


cocktail bevuti rarissimamente, mai andato oltre gin e qualcosa
ma il cetriolo lo vedo meglio nella panzanella ecco

Il 03/05/2020 10:13, Magilla 🎸 ha scritto:

La migliore ginger beer, IMHO (ma è quella usata da quasi tutti i 
baristi e mixologist top ), è la fever tree
https://fever-tree.com/en_US/products/ginger-beer
.
Con questa non sbagli.
Comunque, nonostante io adori lo zenzero, il MM non mi fa inmpazzire, lo 
bevo molto raramente.
GD

 GD
 
conosco casi opposti, persone che non amano lo zenzero che invece 
apprezzano il MoMu

 
 
come molti alimentari è piuttosto versatile. c'è un altro cocktail 
famoso dove si usa (probabilmente più di uno), ma ora mi sfugge

 E voi, che vi bevete? 
 
Io dopo un mese di non so come chiamarlo più esattamente se non alcolismo in cui ho tenuto un ritmo di due cocktail (per lo più Negroni, Vodka Martini, Martini, Vodka Sour e Gin-Tonic) e una bottiglia di vino al giorno (e sono in ufficio fino alle 16.00) mi sono dato un codice piuttosto rigido: non ho ricomprato niente se non il gin e ora ho solo tre gin (un Tanqueray, un Bombay e un Gin Mare) e una bottiglia di Martini Dry (avanzata dal mese precedente visto che non ci faccio altro che il Martini Cocktail).
 
Quindi in sostanza Gin-Tonic (con lime o zenzero) quando non ho voglia di sbattermi e Martini quando voglio rilassarmi e ho più tempo.
 
Ora arriva il caldo e passerò al Pastis con acqua che mi fa taaaanto sentire in vacanza.

 E voi, che vi bevete?
 
Non sono un grande appassionato di cocktail, e alcolici in generale 
(vino buono a parte), ma durante l'inverno ho scoperto per caso una roba 
del genere, buona:
 
- Fragoline di bosco surgelate (di produzione mia e surgelate in giornata)
- Maraschino
- abbondante succo di limone
- un cucchiaino di zucchero di canna
- una fogliolina di salvia
 
Le fragoline surgelate, abbondanti, diventano praticamente il "ghiaccio" 
della preparazione, e scongelandosi nel liquido diffondono freddo e aroma...
 
carletto
 

 valenza organolettica?
 
A me piace molto il "sapore" (non so neanche se sia giusto chiamarlo così) del metallo in bocca. A volte quando sono molto assetato bevo acqua col mestolo o nello shaker, specie se l'acqua non è ben fredda (come la gradisco).

 tutti astemi?
 
Trovo i cocktail una cosa per gente raffinata come mr. "shaken, not 
stirred".
Però, in questi tempi di quarantena ho deciso che, per minimizzare i pesi 
trasportati, una bottiglia di Tanqueray mi permette di fare gin & 
something che ha lo stesso grado alcolico di una birra.
 
-- 
We only write our names in sand

 A me piace molto il "sapore" (non so neanche se sia giusto chiamarlo così) del metallo in bocca. A volte quando sono molto assetato bevo acqua col mestolo o nello shaker, specie se l'acqua non è ben fredda (come la gradisco).
 
Mi fai tornare in mente il "sapore" dell'acqua bevuta direttamente dal 
secchio ammaccato, di ferraccio zincato, del pozzo di mia nonna. 
Dissetante come quella non ne ho mai piu' assaggiata... Ed era proprio 
il metallo a dare quella sensazione: la stessa acqua, versata in un 
bicchiere, diventava istantaneamente un'altra cosa.
 
carletto