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Titolo: Torta di pane

Mi piacerebbe avere la  la ricetta della "torta di pane"....c'è qualcuno di
voi che la conosce?
Grazie ....Irene@}-}-


pane secco, meglio di diverse qualità.
Latte
cacao in polvere
Zucchero
Pinoli ed uvette e canditi vari
pane messo a puccia nel latte fino a completo anmmorbidimento
pane ammorbidito mantrugnato fino a sapplamento
Integrare il cacao, lo zucchero, le uvette ed i canditi, sempre
mantrugnanado.
teglia imburrata o cartafornata, stendere la mappazza in modo da vere un
ospessore di un paio di centimetri.
Infornare in forno medio caldo, quando il coltello esce asciutto dargli
una botta di griglia per crostare la superficie.
per guarnire mettere dei pinoli e spolverizzare di zucchero al velo.
Ne ho mangiata, ed era buona, una variante in cui era stata aggiunta che
della carota grattugiata.
-- 
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 una botta di griglia per crostare la superficie.
M> viene gia' crostata da sola

 La mia nonna (di Biasca! vale come Insubria?) la fa cosi'
L'Ěnsubria del Nord va da Airolo a Chiasso e da Brissago a Lumino,
quindi Biasca c'č dentro bene.
Circa le altre aggiunte, l emandorle non le ho mai trovate in nessuna
torta di pane, sia di fattura privata ceh professionale; lo spessore č
un avariabiel soggettiva, ma piů alta la fai piů bagnata viene dentro; a
me, ed a molti altri, piace con la crosta ben crostata, croccantina in
contrasto con il cuore morbidoso con il seno di una donna accogliente e
coccolante.
-- 
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di piů sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch

 coccolante.
Allora sei della mia opinione: alta tre dita dentro viene bella umidiccia
(e, fra l'altro, rimane una mappazza mica da ridere quando ne ingurgiti otto
fette una via l'altra!)

 coccolante.
Mamma mia, leggere la mattina presto questi paragoni cosě poetici...... :-))
Io ci aggiungo anche una mela tagliate a fettine sottili sottili.
Ciao
Marinella

mantrugnanado.
....
scusa, cosa vuol dire mantrugnando.....
dibia

Pinoli ed uvette e canditi vari
son sempre io.....
mi puoi dire quanto pane ci va all'incirca?
grazie
dibia

 dibia
Poi mi dicono che sono cattivo ed acido!
Ma la stechiometria non fa perte delle discipline culinarie,
Il pane è la massa della torta, secondo quanta ne vuoi fare devi mettere
pane in ammollo, quindi dipende dalla dimensione in pianta della
tortiera moltiplicata per l'altezza ceh vuoi dare alla torta, se per
esempio hai una tortiera rettangolare da 26 cm per 32 cm e la vuoifare
alta 2 dita dovrai mettere in ammollo esattamente 1664 cn2*dita, sono
stato chiaro?
Scherzi a parte, veramente dipende dalla dimensione della tortiera e dal
fatto che il pane È la torta; non devi aver paura di fere delle cose
troppo povere la prima volta, la seconda saranno già più vicina a ciò
che vuoi realizzare.
Un minimo d'improvvisiazione è il sale della vità variata, che è meno
menosa della vita scontata, che poi lo sconto è sempre troppo basso per
la qualità ceh ti danno.


 dibia
mantrugnare = lavorare con le mani e con le dita che sfragnano la
mappazza.


la qualità ceh ti danno.
hai ragione... ma ho già rovinato una volta il forno con tutta la torta che
fuoriusciva come un vulcano in eruzione!!!!!
grazie, ci provo !!
dibia

 Pensa tu che cosa sexi..... se fosse stato il contrario!!!!!
   Un sentito ringraziamento da parte mia ( con la precisazione  che il mio
cuore non è croccante, ma "tosto"!!!!)
 (:-)) Ciao
 Loredana

Ma la stechiometria non fa perte delle discipline culinarie,
           ^^^^^^^^^^^
Urca! Si vede e si stente che sei geometra!! ;-))))))))
Questa  parola non la sentivo piu' dal 1960, quando si faceva
"Stechiometria applicata ai materiali da costruzione" e si parlava del
famosissimo "sapone di marsiglia".
Ciao.
Sergio.  

 Urca! Si vede e si stente che sei geometra!! ;-))))))))
Ehi! Piano con le insinuazioni.
Io sono geometro maschio, tutti i miei operai se ne erano accorti e mi
chimavano sciur geometro, non geometra femmina; mettiamo ledesinenra al
loro giusti posto! 
O poffarbacco!



Caro Insubrico, grazie per il suggerimento; l'ho preparata sabato, con una
variante, aggiungendo amaretti sbriciolati; sluuuuuuurp !!!!!!!!!
Ciao
Redhorse

 Redhorse
Brava! Ottimo!
Mi piacce chi prova a fare qualcosa di diverso, brava.
