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Titolo: MiniRaduno perugino

Si e' appena tenuto il mini raduno perugino.
Alle pendici del Monte Tezio, in una parola a casa mia, la colonna
perugina si e' riunita tutta attorno ad una forma di pecorino sardo
totalmente artigianale e leggermente stagionato.
Si e' iniziato con del culatello appena appena rinseccolito, ma il
culatello, si sa', fuori dal territorio parmigiano si offende.
Si e' proseguito con delle salsicce secche, vuoi dolci, vuoi
piccantine (e dannate da pelare). Si era a questo punto pronti per il
pecorino oleroso quanto basta.
Una fresca insalatina a base di tenera e giovane lattughina  e
vellutata valeriana ha rinfrescato i palati preparandoli per una
pastiera tiepida (che raramente mi e' venuta cosi' equilibrata). Si e'
bevuto del  Centine di Montalcino e del Vermentino; si e' finito il
pasto con un fragolinoso Clinto.
La colonna perugina ha cosi' iniziato in gloria la propria attivita'
epicureo-edonistica. Si invitano le frange sparse a far sentire la
loro gradita presenza.
-- 
Gianmaria

 loro gradita presenza.
;-prrrrr
(sentita la trombetta???)
Cris e Emanuele

loro gradita presenza.
Anche le new entry con la passione per la Sicilia?
-- 
Petulia
Dove c'č gusto non c'č perdenza

lo dici *dopo*, ovviamente...
 :-))))))  E' stata una provocazione...la colonna perugina al momento
siamo noi ed Ale&Max che sono venuti ad assaggiare il pecorino.
Saremmo certamente piu' che lieti che le "frange sparse" perugine che
sporadicamente si sono affacciate per presto scomparire, trovassero
piacere nella nostra compagnia.
Certo organizzare anche dei piccoli intercolonnari con le colonne
limitrofe, laziale e toscana, non sarebbe male.  La primavera magari
aiuta :-)
-- 
Gianmaria

 loro gradita presenza.
Fra +o-  tre 7mane 3 potro' di nuovo: camminare-correre-guidare-magnare,
addosta' 'sto MonteTezio?
saluti D.
-- 
http://www.folmedia.com/davidurbis/
davidup alto urbisani 
magnatore n°7 de' Quisti
_
Un bel giorno una gran magnata...
... a best Day for a boost Dave.

addosta' 'sto MonteTezio?
43°11'58" Nord
12°19'59" Est
E sei arrivato. :-))
-- 
Gianmaria

 E sei arrivato. :-))
Tank. Ho inserito i dati nel navigatore. Fra 3 settimane o so' arrivato
o tiro l'essoesse...---...
ciao


 aiuta :-)
Accorruomooo!
Cris e Manu
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Colui che sorride quando le cose vanno male 
ha pensato a qualcuno cui dare la colpa 
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Cristina Florědia
Firenze
per scrivere togli UffA
cristina...@UffAbassilichi.it

 loro gradita presenza.
Con l' approssimarsi della primavera...
Sarebbe carino anche qualche intercolonna...
a'sposizio'
Ciao ;-)
--
Ale & Max
----> antispam (la K) <------

standard abbiamo gia' preso in affitto una stanza a Mantignana (sara' un
La ricetta e' uguale uguale quindi credo dipenda dal forno: quello
della casa vecchia era una schifezza pur essendo elettrico e
ventilato. Questo me lo sono scelto con cura, un bel fornone da 90 cm
a gas e senza alcun gadget. La temperatura la controllo con uno dei
miei  termometri ed ho notato una differenza nel tempo della doratura.
La pasta ora viene friabile e non un pezzo di legno come nel forno
vecchio.
Voi sapete visto che avete anche "appoggiato" la scelta, ma per gli
altri il fornello e' un Bompani da 90 cm a 5 fuochi, col fuocone
centrale a doppia corona da 4000 Watt. L'acqua della pasta bolle che
e' un piacere.
 
-- 
Gianmaria