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Titolo: street food, quello vero

http://izismile.com/2011/02/17/street_food_from_around_the_globe_57_pics.html


http://izismile.com/2011/02/17/street_food_from_around_the_globe_57_pics.html
Sarebbe interessante scoprire perche' il mondo occidentale rifiuta di
mangiare gli insetti in modo cosi' netto, mentre il resto del mondo
non se ne da' minimamente pena. Ragionandoci, gli altri siamo noi
(cit.)
Oltrettutto i crostacei sono cugini (tra gli altri) degli aracnidi e
non vedo all'atto pratico molta differenza tra uno scorpione e un
gamberetto... ;)
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 gamberetto... ;)
Nemmeno io, peccato solo che nei nostri negozi non si trovino
facilmente...
--
G.

 mangiare gli insetti in modo cosi' netto
oddio io mangio le lumache :)
che non sono insetti, pero'
felice&pago
.

 non se ne da' minimamente pena. Ragionandoci, gli altri siamo noi
Dieci anni fa sono stato in Cina, ero partito con un solo tabů alimentare: 
no insetti. Una sera camminando per Pechino incrocio una strada piena di 
bancarelle che arrostivano cibo, atmosfera tranquilla, sembrava tutto 
piuttosto pulito. Mi fermo davanti ad una di queste, c'erano tutti spiedini 
allineati uno di fianco all'altro, divisi per genere.
Chiedo cosa sia il primo: beef. Afferro e mangio.
Chiedo cosa sia il secondo: lamb. Afferro e mangio.
Chiedo cosa sia il terzo: snake. Afferro e mangio.
Mentre mastico vedo accanto a me un cinese con in mano uno spiedino di 
cavallette, mi guarda, mi sorride e mi fa: delicious, delicious! Mi dico: se 
č delicious vale almeno la pena di provare. Mi giro, allungo la mano per 
afferrarne uno, quando l'occhio mi cade sulla fila di spiedini appresso a 
quelli di cavallette: blatte. Sě, scarafaggi, bacarozzi, chiamateli come vi 
pare, dei maritozzi neri rivolti all'insů, pieni di zampine, belli 
abbrustoliti. Bleah, nun je l'ho proprio fatta, ho posato le cavallette, ho 
pagato e me ne sono andato.
Saluti.
Luciano

 Luciano
Pensa che i messicani si mangiano i puzzamano:
http://www.luduslitterarius.it/wp-content/uploads/2010/11/2009731194223_Cimice_verde.jpg
 come leccornie prelibate proprio per l'odore disgustoso che fanno. Io
magari le cavallette si ma non so se una blatta averi il coraggio.
Ho mangiato le uova di formiche e le larve del sago. Sono buone

non se ne da' minimamente pena. Ragionandoci, gli altri siamo noi
Perchè li associamo culturalmente allo sporco...se vedo uno scarafaggio in 
cucina gli corro dietro per sterminarlo, non per mangiarlo. Stessa cosa il 
topo. Ecco perchè poi all'estero viene difficile fare il grande passo e 
sgranocchiarselo. Anche se il maialino d'india (che spellato è pari pari un 
topo) in un ristorante peruviano l'ho mangiato
Io mi son mangiata parecchie cose dalle bancarelle di strada in giro per il 
mondo, ma vista l'igiene precaria ho sempre evitato cose di cui non potevo 
almeno intuire il sapore di base. Se uno spiedino di carne o pesce è 
"passato" presumibilmente  dovrei riuscire ad accorgermene al primo morso, 
ma uno spiedino di cavallette? o una stella marina essiccata?
Silvia 

  come leccornie prelibate proprio per l'odore disgustoso che fanno.
Chissa' che cosa dicono di "noi", che mangiamo il formaggio ammuffito.
E piu' e' ammuffito, piu' e' buono !!!
--
G.


appunto, perche' il tartufo?

 pagato e me ne sono andato.
I bacherozzi li ho mangiati in Belgio in un ristorante vietnamita, 
bell'accoppiata neh!? Erano le 23 e l'unico ristorante aperto, oltre al 
McDonald, era quel risto-viet, entro e dopo aver dato un'occhiata in 
giro ordino quello che stava mangiando un tizio al tavolo a fianco. 
Erano passati nell'uovo, in fondo nemmeno cattivi. L'ho scoperto che ero 
oltre la meta' del piatto, quando chiesi al cameriere, il quale mi disse 
semplicemente "beetle", che per fortuna non sono gli scarafaggi 
stercorari ma i maggiolini.
-- 
Mardot

 io.
Pensa che invece il cane era una delle cose che ero più curioso di 
assaggiare. Invece quando sono arrivato a Canton (perchè 'sta roba si trova 
soprattutto al sud) ero saturo di cucina cinese e cercavo di mangiare cose 
il più possibile "normali".
Aneddoto: ristorante enorme di lusso, specializzato in pesce, decine di 
acquari dove indicare al cameriere il pesciozzo che si desidera. Beh, ho 
visto pesci in condizioni così pietose che io pescatore subacqueo non avrei 
osato sparare. Ricordo una cerniotta con la pelle a brandelli, sembrava 
avesse la lebbra ed un polpo con una vitiligine conclamata che manco 
Cossiga...
Dopo 20 giorni così, arrivato ad Hong Kong ho infilato il primo KFC che ho 
visto!
Saluti.
Luciano

 
http://izismile.com/2011/02/17/street_food_from_around_the_globe_57_pics.html
Se riesco ad estraniarmi, mi affascina la bellezza e l'armonia dei prodotti 
presentati con ordine, un certo gusto che travalica la povertà delle 
situazioni... ma faccio un bel po' di fatica a non pensare... 

 
http://izismile.com/2011/02/17/street_food_from_around_the_globe_57_pics.html
questo e' quello vero, non quelle porcherie
http://www.orientamento.unipa.it/incoming/fotoreportage/fotogi_fastfood/fastfood_it.html
-- 
ciao
Vittorix 

 mangiare gli insetti in modo cosi' netto
ma scarafaggi e affini non portano malattie?
-- 
ciao
Vittorix

 ma scarafaggi e affini non portano malattie?
Le mucche no?

 ha scritto nel messaggio 
news:ik4pfg$gv2$1...@tdi.cu.mi.it...

Questo è semplicemente quello nostro... :-)
 

 
http://www.orientamento.unipa.it/incoming/fotoreportage/fotogi_fastfood/fastfood_it.html
Vacca boiazza che belle immagini, devo ammettere che mi attirano assai di 
piu' che non gli insettoni...
-- 
ViLco
Let the liquor do the thinking 

 Le mucche no?
no
-- 
ciao
Vittorix

 no
Eppure una ricerca per "malattie dai bovini all'uomo" sul web dà diversi 
risultati tra i quali una pagina del ministero della Salute [1]
[1] 
http://goo.gl/9k7bC


MHM belle foto ma mi è passata la fame :-(
Fa

 MHM belle foto ma mi è passata la fame :-(
Ratti a parte il resto non sembra malaccio, è solo un problema culturale 
(per me) dato che ovviamente dove sono state scattate le foto quei cibi 
fanno parte del vivere quotidiano.


:D chissà perché ma condivido... 

 [1] 
http://goo.gl/9k7bC
apposta fanno i controlli
-- 
ciao
Vittorix 


si ratti a parte hai ragione, già che non mi stimolano l'appetito
Fabio

 apposta fanno i controlli
Che è diverso dal dire che non portano malattie.

 
http://izismile.com/2011/02/17/street_food_from_around_the_globe_57_pics.html
e non mi sembra di aver visto il balut .. tipico piatto filippino
http://www.youtube.com/watch?v=tfJ-qLrNzdU
occhio alle immagini un po' forti, loro lo mangiano davvero
cordialemnete tolo

 ha scritto nel messaggio 
news:250220112237450813%tol...@eudoramail.com...

E sembrano pure felici. 

 writes:

http://www.cracked.com/article_14979_the-6-most-terrifying-foods-in-world.html
il balut è #1, ma il #5 è il nostro vecchio amico, il casu marzu

 e non mi sembra di aver visto il balut .. tipico piatto filippino
questo è davvero al primo posto. A paragone il ratto arrostito lo 
mangerei con scioltezza!!!

:

'Orco cane!!! Questa batte anche il carpaccio di pantegana... 
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 il balut è #1, ma il #5 è il nostro vecchio amico, il casu marzu
il vostro, anche se mi è conterraneo... :D