mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dessert per cena di pesce?

Ciao a tutti,
vorrei chiedervi gentilmente un consiglio: devo fare una cena di pesce e
vorrei concludere con un dessert o un sorbetto, solo che non posso usare
nè  latte nè uova (per intolleranza). Qualcuno mi suggerisce qualcosa da
poter abbinare a del pesce?
Tempo fa avevo letto da qualche parte di un sorbetto alla mela verde.
Sapete la ricetta?
Grazie mille
Patty

Prova con frutta fresca flambée
(a persona: mezza mela, una banana 10 lamponi. Imburri una padella
antiaderente e ci metti tre cucchiai di zucchero. Metti la frutta e la lasci
insaporire per un minuto. Poi bagni con cointreau e grand marnier a quel
punto si dovrebbe accendere la fiamma che lascerai per pochi secondi)
et voilà!
Saluti
M.
patty ha scritto:


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sfortuna

conosco uno cosě sfortunato, ma cosě sfortunato che si č specializzato
nel cucinare lo scalogno
rafrasnaffra

 nel cucinare lo scalogno
Ma pure qui stai???
Evita i crosspost, sii buono, su.
Fla. 



ciao amica flaminia :)
-- 
http://tinyurl.com/4y7aa
 - 
http://www.x-privat.org
Indovina il film:
La storia dell'orco Shrek e del suo amico Ciuchino, impegnati nel
salvataggio della bella principessa Fiona.
Soluzione: 
http://scisland.6te.net/?id=261

Evita i crosspost, sii buono, su.
dài! era una battuta umoristica ed aveva a che fare con la cucina!
ridi ogni tanto! che il Berlsuca (non è un refuso) è colato a picco!
(-;
rafrasnaffra

 ciao amica flaminia :)
ue ma tu li leggi i miei messaggi su imd?
-- 
Magnt Quisht!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina gialla..

Buon giorno a tutti !
La farina comunemente detta "gialla" come si chiama in realta ? Di grano
duro , di grano tenero etc ..
Scusate la banalita della domanda ma l'altro giorno sono andato a comprarla
per fare quel doce alla grappa che aveva postato qualcuno di voi ( non
ricordo chi) e di queste farine ce ne erano molti tipi. Non potendo apripre
tutte le confezioni.....;-)
Grazie a tutti !
Hola.
--
Pellix79

duro , di grano tenero etc ..
In realtà si chiama farina di mais, non è grano per questo è gialla.
La trovi come farina per polenta o farina fioretto per quella
rimacinata più sottile per dolci.
Athena
ICQ 43337322
Volontà per  agire, coraggio per osare


Grazie per la tempestiva risposta !
Hola !
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cinghiale

accidenti, non ho trovato il cinghiale e lo avrei voluto cucinare in umido a
pezzetti profumato al rosmarino e vino bianco!!!!
ho preso, come triste sostituto, della coscia di maiale ma sono più che
perplessa...  che dite, verrà qualcosa di almeno simile o è meglio che -
visto che ho ospiti - cambio proprio secondo piatto???
e tutto perchè abbiamo una bottiglia di brunello del '72 da aprire (chissà
se sarà ancora bevibile!!) ed è un osso duro da accompagnare.
ciopi & co.

 ha scritto nel messaggio 
news:4256e119$0$31964$5fc...@news.tiscali.it...

ti consiglio di cambiare ricetta perchè sono proprio diversi 


Puoi sostituire con capriolo o capretto, con il Brunello ci stanno molto
bene lo stesso, sempre che il vino lo mreiti ancora! :-)))
Di che cantina è, è una riserva od un qualche crù?
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 wrote in message
4257762f$0$8077$5fc...@news.tiscali.it...

 "tenuta al poggione" di leopoldo franceschi.  non c'è scritto riserva e
neanche crù (non so neanche cosa vuol dire...)
credo che  dovremo limitare  le pretese del companatico: dove lo trovo il
capriolo???  comunque grazie!
ciopi

 ciopi
--
Ciao
enociccio
www.parenti.com

 cucina e dei sapori.
anche qui in liguria ce ne sono molti am sono incroci naturali tra maiali 
fuggiti e cinghiali, li chiamiamo "porcastri" e prendono una parte del 
sapore del cinghiale e sono piů teneri 

 cucina e dei sapori.
scusa guarda che anche i cinghiali in ungheria sono selvatici e buoni da
mangiare.E poi scusa non è che il cinghiale è originario della maremma.

 tanto per completezza di informazione: il brunello non era eccezionale, ma
assolutamente bevibile.  Lo abbiamo scaraffato piano piano ieri mattina
presto per berlo verso le 2.
Certo il vino di "scorta" era un gattinara riverva Travaglini del '97 e il
brunellino un po' è scomparso...  non siamo esperti, questo è chiaro!
ciao
ciopi

 Perugia, 450mt s.l.m.
Cavolo, non sapevo che per tirare il collo a una bottiglia di montalcino mi
sarei prima dovuta procurare una tenuta di caccia in Maremma...  comunque
alla fine ho cucinato la coscia di maiale a bocconcini - marinata con
verdure vino bianco  ginepro e rosmarino ed è venuta buonissima!
certo non sono uno chef e non ho nemmeno nessuna pretesa di esserlo!
ciao
ciopi

si tira il collo senza pensarci due volte
Straquoto! Che poi ti ritrovi con una cantina piena di imbevibili
fetenzie inacidite o ossidate. E poi finisce tuo figlio se ne va su
it.hobby.vino a cercare di vendere un bardolino del '71. E a prendere
una carrettata di insulti :-))
-- 
Ciao,
Speck
R: Perche' incasina l'ordine con cui la gente normalmente legge un messaggio
D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
R: Quotare sotto.
D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: samba di capodanno

Dov'č che si possono vedere uomini nudi che allo scoccare della mezzanotte
di capodanno fanno il trenino al ritmo di samba?
E cosa accade se colui che guida il treno si ferma senza preavviso?

 E cosa accade se colui che guida il treno si ferma senza preavviso?
 
umh... quetsaa non è da te però eh...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: La torta ricotta e pere a Minori

  Piazza Cantilena
Tel. 089.853618, fax  089. 53618 
www.deriso.it
, 
in...@deriso.it
 
Tempo fa ebbi modo di assaggiare, in un ristorante di Gragnano, una fetta
di torta ricotta e pera. Fu amore a primo assaggio! Successivamente, l'ho
trovata e l'ho comprata in una pasticceria di Cava dei Tirreni
(Pasticceria Sandro). Pare, però, che la Torta ricotta e pera sia
un'invenzione e una specialità della Pasticceria De Riso di Minori. Ti
assicuro che è una vera delizia. Se non l'hai degustata, degustala. E
recensiscila.
 Pasquale
Non sono un esperto di dolci, ma ti confermo che la torta ricotta e pere è
sicuramente una invenzione di Salvatore De Riso: un successo che è stato
imitato un po' da tutti negli anni '90. Badiamo bene di usare i termini
giusti: non sapremo forse mai quando e dove per la prima volta è stato
fatto questo dolce, ma ad avere la giusta idea commerciale in zona è stato
Salvatore. Proprio di recente ho visitato il suo nuovo laboratorio a
Tramonti, non siamo lontani dalla Osteria reale, e ho potuto constatare
con i miei occhi tutto il processo di lavorazione e i prodotti usati. Si
tratta di un ragazzo che ha fatto tutto da se: ex chef, nel 1988  ha
iniziato a lavorare nel piccolo bar pasticceria aperto negli anni
Cinquanta dai genitori vicino la Basilica di Santa Trofimena a Minori e lì
si è imposto con le melanzane al cioccolato, i sospiri al limone, i babà
e, appunto ricotta e pere. Tutto da solo con l'aiuto della famiglia e del
fratello, averne uno in gamba e non un coglione è una bella fortuna,  in
una Costiera generalmente apatica perché abituata ad essere inseguita come
le belle donne. Poi il grande salto con la pasticceria attuale, uno dei
più bei posti della Costiera aperto pochi anni fa, dove si può passare un
intero pomeriggio tra cioccolate, the, fette di torta, dolci da passeggio,
confetti. La genialità di questo dolce è nella sua semplicità, ricordiamo
tutti il proverbio <al contadino non far sapere...>. Sostituita la dolce
ricotta al formaggio, il risultato è sotto gli occhi di tutti. Adesso
Salvatore ha 21 dipendenti, la sua è una piccola industria-artigianale,
nel senso che riesce a garantire migliaia di torte ogni mese usando
ingredienti di alta qualità, quello che dovrebbe fare ogni grande azienda.
Davanti al pasticceria di Minori, il piccolo paesino vicino Amalfi, si
gustano le stesse cose di De Riso in vendita in qualsiasi città italiana,
solo parte della cioccolateria ha una lavorazione ad hoc. Salvatore è
sicuramente il pasticciere più famoso della Costiera, il prediletto da
Ranieri di Monaco, uno dei protagonisti della rinascita enogastronomica
della Costiera Amalfitana e della Campania.
  Luciano Pignataro
 
da  
www.lucianopignataro.it
-- 
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 da  
www.lucianopignataro.it
Una   curiosita':   sei   di  Salerno   e   studiavi   al   Tasso?   :-)
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: formaggio casalingo

Ciao a tutti,
sono appassionato di cucina, e mi piace fare il piu' possibile da me.
Ultimamente mi sono messo in testa di farmi i formaggi in casa; ho fatto
delle prove che non sono venute neanche troppo male, ma cerco qualcuno con
cui scambire esperienze/consigli. In particolare ho grossi problemi con al
mozzarella...
Saluti
Roberto

mozzarella...
Aiuterebbe se tu dicessi che tecnica usi.
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: minestra brianzola

MADDALENA ha scritto:
E' una vecchia ricetta della Brianza e spero vi piaccia. Ne volete altre?
... cerrrto che sì, e proverò presto questa invitante minestra !
Grazie - Gabbo

Sono Maddalena Boni, un "Leone" di 60 anni; va bene lo stesso?
orpo, sono cosi' longevi i leoni? :D
benvenuta! da una che c'e' da un secolo, legge quando puo'(3724 post
di arretrato), e posta ancora meno. Pero' c'e'.
--
**************************************************
            dalla periferia dell'impero
                    francesca b.
                      bolzano
**************************************************
rimuovi il gatto per rispondere via e-mail
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Per Paperina*

E mica volevo far litigare nessuno io....
Avevo fatto solo una domanda... vista la mia " ignoranzita' "!!!
Ho capito cosa vuol dire Kasher, Kosher o come altro si dice, ma non
e' il
caso di farne un caso nazionale!!!! ^______________^
Fate pace su'....
Paperina*
Ciao Paperina*,
Non ti preoccupare è del tutto normale quando si è in società di avere
delle diversità di opinioni, ho già ricevuto anche dei MAIL poco
piacevoli per la stessa ragione, ma vado tranquillo e con la sicurezza
(al 90%) di non far mangiare cose non kasher.
Il 10% di errore è dovuto al fatto che a Basilea si trovano molte cose
che altrove non esistono, ad esempio i finti gamberoni, il "gruviera"
per mettere sulle carni, ovvio non è formaggio, ma finto, e nei negozi
kasher di Basilea si trovano delle cose incredibili, cosa vanno ad
inventare per farci mangiare e assaggiare di tutto, a volte penso che
Dante aveva ragione l'anno scorso quando disse che l'adattare è
insensato.
Ciao e Shalom
Ruggero

Il Fri, 18 Feb 2000 23:50:46 GMT, 
taa...@SPAM.francenet.fr
 (Rose Cooker)
ha scritto:
|:>>Shalom vuol dire "pace" vero?
|:>>(senza ricominciare la storia del Kasher...  ehehehehehehe)
|:>>
|:>>Paperina*
|:>Jawoll meine Chatze!
Seeeeeeeeeeee........ vabbe'... Io sono di Roma e il tedesco.... vado a
orecchio.... ehehehehehe
Paperina*

Paperina*
Bien alors on passe au Francais :-))
Sai conosco tantissime capitali del mondo, Washington, Tokyo,
Singpore, ecc. ma la nostra capitale mai vista se non dalle nuvole, ma
un giorno dovremo andarci appena saremo liberi, lo promisi a Michèle.
Ciao
Ruggero
*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'
Ma liberté longtemps je t'ai cherchée comme une perle rare.
My Homepage 
http://www.geocities.com/taanith/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricongelare il pesce dopo cottura

Scusate il disturbo e la domanda che a molti puó sembrare 
stupida ma essendo io un neofita dei fornelli chiedo venia...
Il pesce surgelato una volta cucinato puó essere ricongelato e 
conservato in freezer per qualche tempo? 
Grazie.
--  
Postato da Virgilio Newsgroup 
http://newsgroup.virgilio.it
Completo come il newsreader, ma senza il newsreader

 conservato in freezer per qualche tempo? 
Certamente! Ed è ancora più buono di quando era fresco.

se poi lo scongeli passandolo nel microonde e lo ricongeli per poi
riscongelarlo arriva alla perfezione.

riscongelarlo arriva alla perfezione.
Mah
scherzate cmq....
da quello che so io una volta cotto il cibo puo' essere
tranquillamente congelato di nuovo
...non parlando di effetti sul gusto ma sulla salute....
penso non ci siano controindicazioni

conservato in freezer per qualche tempo? 
si, come qualsiasi altro alimento.
-- 
ciao!
massimo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: parmigiano di Tom

Purtroppo ho appena mangiato l'ultima scaglia di parmigiano reggiano di
vacche rosse che vende Tom.
Credo sia il formaggio più buono che si possa mangiare, era del 1996.
(provatelo con un po di ciauscolo di Loreto che non guasta mai)
Spero di poterlo mangiare presto magari anche grattato su una amatriciana
con il guanciale calabro (sempre di Tom che in quanto a cose buone non si
smentisce mai)
                    Ciao                     Marco

con il guanciale calabro
Te lo proibisco!
Con l'amatriciana niente parmigiano! Dovrai piuttosto passarci una
grattata di Gavoi (Fiore Sardo stagionato). E sentirai che roba!
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 smentisce mai)
Della serie: come fare la felicita' del Migliore.
Gia' che ci sei, mettici pure un po' di cipolla... fallo per lui!

 grattata di Gavoi (Fiore Sardo stagionato). E sentirai che roba!
Data l'esistenza del pecorino fatto nella zona di nascita della pasta direi
che il piu' indicato e' quello oppure perlomeno restiamo nella regione ed
utilizziamo un ottimo pecorino romano, a parer mio il migliore da utilizzare
sulla pasta
--
Carlo (8¬)
"A proposito di politica,ci sarebbe qualche cosarellina da mangiare?"
"Signora sono a sua completa disposizione,corpo,anima e frattaglie."
"Io non rubo integro.D'altra parte in Italia chi e' che non integra?"
"Lei e' un cretino,s'informi."
                             Antonio DeCurtis
A proposito ....visitate il sito 
http://www.zzz.it/nigralatebra

sulla pasta
Se lo scopo e' quello di una ricostruzione filologicamente corretta,
potrei darti ragione. Di fatto, il Pecorino Romano e' da lunga pezza
divenuto un formaggio salato e basta. E quand'anche fosse buono, non
dimentichiamo che la zona di produzione del Pecorino Romano di gran
lunga piu' rilevante e' la Sardegna (piu' del 90%). A questo punto,
Sardegna per Sardegna, una grattata di Gavoi e' meglio, credimi.


 divenuto un formaggio salato e basta.
Parole sante (dette da te non potrebbero assere altro), Tom. Io recentemente
ne ho assaggiato uno che non era piu` neanche formaggio salato: era sale
formaggiato. Ma i produttori non assaggiano mai quello che producono?
Io per stasera ho proprio in programma l'amatriciana e credo che usero` come
formaggio il grana lodigiano (direi proprio buono) che ho in casa. Non sara`
un piatto filologicamente corretto, non sara` magari nemmeno amatriciana, ma
di sicuro mangero` qualcosa di buono.
Stramba, ti prego, non piangere: la cipolla non la metto. Promesso. (-:
Gian Carlo,
da bambino assaggiatore ufficiale del grana prodotto dal nonno
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
       Search, Read, Discuss, or Start Your Own
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: W la Nutella! :)

Oggi ho provato a fare la "Nutella" in casa.
La mia ragazza aveva in casa della pasta di nocciole per il caffè
(100% nocciola), ho mischiato un po' di questa pasta con del cacao
amaro, zucchero a velo e un goccio di latte.
E' venuta fuori una crema lucida e scura (più scura della Nutella) e
poco consistente.
Il sapore era ottimo, si sentiva distintamente la nocciola e non era
affatto "pesante" come la famosa e tanto odiata crema da spalmare.
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

Non mi stupisce il buon risultato, data la scarsa qualità di alcuni
ingredienti della Nutella.
Se vuoi un'alternativa "pronta" e qualitativamente migliore alla
classica Nutella ti consiglio la crema di nocciole Novi, dal gusto di
nocciola molto più deciso e senza l'aggiunta di grassi vegetali. Fai
un rapido confronto tra gli ingredienti delle due creme e capirai
perché la Novi è migliore (e costa molto di più).

 perché la Novi è migliore (e costa molto di più).
Non saprei il costo di questa "realizzazione" casalinga (più che altro
nn so il prezzo della pasta di nocciole) però mi è sembrata
un'alternativa di qualità molto elevata e di rapida preparazione
(essendo fatta a "crudo")!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 perché la Novi è migliore (e costa molto di più).
però la Nutella è la "Nutella"!
-- 
*eh* ? (cit) 

 però la Nutella è la "Nutella"!
e qui quoto.
Tutto il resto e' una scopiazzatura, magari ben riuscita, ma pur sempre
scopiazzata!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
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ab...@newsland.it

 scopiazzata!
la Nutella è la Nutella, guai a chi dice il contrario!
-- 
_-=SiMcarD=-_ ®
->ICQ: 59-575-403<-
"Se vedo qualcuno fumare sotto un divieto, lo faccio multare, se ne vedo
due o tre, li invito a spostarsi, se vedo una folla farlo, faccio levare
il divieto."
***Tennico di IT.TEST***

 
E la Supercrema Giandujot?
-- 
~*Tyltyl*~ Powered by: Ubuntu 5.10 #405582
Un impegno concreto: riportare it.test agli antichi splendori
Ciò che rimane di buono di it.test - 
http://herne.altervista.org/
http://groups.google.it/group/Comitato-Di-Protesta-contro-Scirio

 E la Supercrema Giandujot?
era la nonna della Nutella :)
-- 
_-=SiMcarD=-_ ®
->ICQ: 59-575-403<-
"A volte sono così solo che forse non sono nemmeno lì."
***Tennico di IT.TEST***

 sempre scopiazzata!
bè  la Novi è buona  e "diversa" !
-- 
*eh* ? (cit) 

 era la nonna della Nutella :)
Appunto, le nonne son sempre le nonne :)


bč  la Novi č buona  e "diversa" !
gią
--
Saluti, Lotta
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cucina sudamericana

Qualcuno conosce siti che parlano di cucina sudamericana? Devo fare una
ricerca per la scuola.
Grazie


Ciao Silvia,
spero che la tua/il tuo insegnante vi abbia spiegato dell'esistenza dei
cataloghi delle biblioteche, essenziali per farer una ricerca (sembra
banale, ma ho conosciuto studenti *universitari* che non li sapevano
usare).
Il catalogo di internet, come saprai, si chiama motore di ricerca (non
e' proprio come il catalogo della biblioteca, ma piu' o meno rende
l'idea). Prova a scrivere cucina sudamericana nei seguenti motori di
ricerca:
http://www.google.com
http://www.northernlight.com
http://www.altavista.com
Purtroppo non conosco siti di cucina sudamericana, altrimenti te li
segnalerei senz'altro.
Ciao e buona ricerca,
Anna MCM

 ricerca per la scuola.
Qui puoi trovare informazioni sulla cucina etnica e non solo
www.kumale.net
Ciao
Giannandrea
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: donne vegan

ciao a tutti volevo fare una domanda a voi esperti, diosanto!!!
visto che domani ho un incontro galante con una donna vegan vorrei sapere
come si comportano le donne vegan nei confronti della fellatio eh
pidocchio


Siccome non vogliono aver a che fare con niente di animalesco credo che
hai poche possibilità di arribare fino in fondo, maiale :-PPPP

 visto che domani ho un incontro galante con una donna vegan
Passa a prenderti lei col suo minidisco ?
-- 
Gillo # 1 / Da Bologna la Grassa.
www.ilgillo.it
 
www.ilgillo.splinder.com
 
www.iltuocuoco.it
"Voi siete pieni di panna, quella a lunga conservazione" (cit.)

 come si comportano le donne vegan nei confronti della fellatio eh
Uguale, sempre che non sia cadavere.
-- 
"Il francese "travail" o lo spagnolo "trabajo" insieme all'italiano 
"travaglio" deriverebbero dal latino trepalium, uno strumento di 
tortura composto da tre spiedi che in epoca cristiana sostituiva 
il supplizio della croce." Corinne Maier, Buongiorno pigrizia

 pidocchio
Davanti alla minchia diventano cannibali...
--
Magnt Quisht! 

 come si comportano le donne vegan nei confronti della fellatio eh
Tu per sicurezza un cetriolo e una zucchina portali... 

 Passa a prenderti lei col suo minidisco ?
Non hanno il teletrasporto?
-- 
Garfield
http://norberto.fotopic.net/
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo. Al didentro 
del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: LA TRIPPA

Mi piace la trippa e la preparo il tanti modi diversi.
Qualsiasi sia la preparazione finale, tutte le ricette che ho provato finora
dicono di lessare la trippa prima di metterla in tegame.
Qualcuno mi sa dire se esiste una ricetta per cuocere la trippa senza prima
averla lessata?
Grazie,
Giorgio



anche a me piace, ma la faccio solo alla milanese,,, ed in piu' devo
invitare sempre qualcuno perche' ai miei non va'...
mi mandi le ricette che hai? sempre se hai tempo.....
grazzzzie
adriana
**  _
 \\(@)
^^^^^^
lumaca

 invitare sempre qualcuno perche' ai miei non va'...
Appena la fai... a esposizione, stelassa!
O=:-)
marco, segretario particolare dell'on. votantonio latrippa

invitare sempre qualcuno perche' ai miei non va'...


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT HairRock Cafè ti cerca!!

-- 
OT HairRock Cafè ti cerca!!
Salve Amici
sono una ragazza 23enne e ho fondato un forum
che parla di tante cose
temi seri, look, sessualità, cinema, musica, manga...
il forum conta circa 4000 iscritti e una buona comunità di assidui!
http://www.hairrockcafe.gozzilla.it/
Se avete voglia, venite anche voi a trovarci e unitevi alla comunità, che a 
detta degli utenti è una specie di famiglia.
se non interessati, semplicemente ignorate questo messaggio!

On Sat, 01 Dec 2007 12:42:56 GMT, "Maggie" <pel...@NOSPAMlibero.it>
wrote:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Mandorle salate

Vabbhè... ma mica uno può fare sempre ricette "profonde"...:)... questa
è proprio scem...ehmm...semplice semplice! Si scalda il forno a 220° e
si mettono in una teglia le mandorle sbucciate, con un pò d'olio di
semi. Dopo una ventina di minuti saranno abbrustolite. Allora si mettono
in una busta del pane col sale e si scuote bene il sacchetto. Fine della
ricetta :)
ciao
        Stefi

Stefi ha scritto:

Io ... io mi ero "inventata" una sistema (*) ... le mandorle le metto in
forno in una teglia con acqua fino a coprirle e tanto sale ... e quando
l'acqua è evaporata le sgrullo e me le pappo ... con l'olio mi sembra di
aggiungere grassi ad una cosa già tanto calorica, anche se devono essere
ottime!
(*) che poi penso sia quello per fare i bruscolini ed altro, ma nin zò
per certo
Ciau
Cri / da domani in ferie evvvvaiiiiii !
-- 
----------------------------------------------------------------------
Per ogni porta che si chiude ce n'è sempre un'altra pronta ad aprirsi. 
Bisogna però usare la manina e far girare la maniglia
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
per scrivermi togli UffA dall'email

 Cri / da domani in ferie evvvvaiiiiii !
Salvato!:) E buone vacanze..
ciao
        Stefi
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Fanno sparire cinque camion di Nutella: presa la banda

La Ferrero è stata vittima di una truffa dal valore di 500mila euro. 
Sono finiti ai domiciliari tre uomini, mentre per una donna di 34 anni 
è scattato lʼobbligo di dimora
 
I "ladri più dolci del mondo" sono di Bologna e sono specializzati nel 
furto dei vasetti di Nutella. No, non è la trama di un nuovo film di 
Natale, ma è successo davvero. Protagonista una banda composta da 
quattro persone che nel 2016 avevano rubato ben 5 camion carichi dei 
vasetti della celebre crema spalmabile. Un furto dal valore di 500mila 
euro. Ora i carabinieri sono riusciti a prendere i ladri di dolciumi: 
tre uomini e una donna.
 
L'operazione, dal nome "Nocciole amare", ha visto coinvolti la Ferrero 
e la società Fazenda srl. La multinazionale dolciaria è stata vittima 
di una truffa dal valore di 500mila euro. Le persone coinvolte sono ora 
indagate per associazione per delinquere finalizzata alla truffa e per 
concorso in truffa aggravata. Si tratta di una donna di 34 anni di 
Napoli, per lei è scattato l'obbligo di dimora, e di tre uomini, la cui 
età va dai 33 ai 47 anni, finiti ai domiciliari.
 
La vicenda risale al 2016. La società "truffatrice", fondata a Savona, 
ma con sede a Bologna, ha finto di avere in bilancio in attivo da tre 
milioni di euro e ha fatto un primo ordine dal valore di 100mila euro 
regolarmente pagato. Mentre il secondo ordine, quello appunto da 
500mila euro, è stato pagato con assegni che si sono rivelati scoperti. 
Ferrero lo ha scoperto in un secondo momento e dopo una serie di 
telefonate senza risposta, ha sporto denuncia ai carabinieri. La banda 
ora è stata presa, ma la merce non è stata rintracciata, che i quattro 
ladri l'abbiano mangiata?
 
-- 
Mi fa fatica mettere la firma

 
 
 
-- 
Mo do?? ???? ?? ??
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: surgelati

posso mettere il merluzzo direttamente nel microonde e farlo lessare nel
micro, gia' che c'e'?

 nel micro, gia' che c'e'?
L'hai chiesto al merluzzo?
E' lui l'interessato!
-- 
Lozzěo Edo
________________________
"Solo il nipote capisce Lozzěo,
e non c'č bisogno di dirtelo..."
________________________


si,forse gli altri non condividono ma č anche buono.  
*****************************
       Per rispondermi  
        togli NOSPAM
*****************************


A volte ho talmente tanta fame che io i surgelati non li scongelo...li
succhio direttamente
GPZ

 si,forse gli altri non condividono ma è anche buono.
oh. grazie.
infatti non ci vedo alcun nesso, nel metterlo in padella cosi': praticamente
lessa nella sua stessa acqua.

 ha scritto nel messaggio
news:wO_hb.31848$Zh.2...@tornado.fastwebnet.it...

AHHHAHA

 E' lui l'interessato!
non mi risponde. non mi risponde.


Bha', sei tu che lo mangi...fa come ti pare.
 Raffaele

micro, gia' che c'e'?
Si, ma solo se poi aggiungi Tofu. Oppure Seitan.
JoE
--
"Non  ci sono regole nella vita , vivere e' sufficientemente
complicato da non consentirne il rispetto" (cit.).

 >micro, gia' che c'e'?
Io lo faccio lessare nel micro.
Ciao
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dove si trovano le vecchie ricette?

Come da oggetto ho bisogno di leggere alcune ricette non più presenti sul
n.g. Come posso fare? Grazie

 n.g. Come posso fare? Grazie
Prova questo, se già non lo conosci:
http://groups.google.com/advanced_group_search
Ciao.
Sergio.

 n.g. Come posso fare? Grazie
http://www.ilmac.net/romano/ihc/intro.html
ci sono sia in ordine analitico, che cronologico!
elena
-- 
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 Prima del 1999 bisogna ricorrere a Google.
La ricerca incrociata con google può essere utile comunque anche per quelle
recenti. Se non erro la raccolta sul sito segnalato da elena non è
indiscriminata, ma riporta una selezione "quali-quantitativa", per quanto
ampia, di quanto postato su ihc.
--
Lisa
- A tavola e nell'alcova si invita una volta sola -
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM Caffe' alla Napoletana

Ingredienti:
Un gruppo di nome i.h.c.
Aldez e la sua idea dell'eterna ghirlanda brillante
Ave e l'idea di chiamarla cosi'
Carlotta che decide da chi ricevere e a chi mandare il pacchetto
La sorte che ti assegni Albistone come donatore
Albistone che ti invia un pacco contenente:
- nr 1 caffettiera napoletana da 2
- nr 1 pacco da 250 g di Caffe' Moana, torrefatto a Casavatore
- nr 1 bottiglia da mezzo litro svuotata e riempita manualmente di
"vera acqua di Napoli", con adeguata etichetta ad acquerello con tanto
di Vesuvio.
Ho fatto il caffe' con tutti gli ingredienti di cui sopra.
Il risultato? Ovvio: 'NA CIUCCULATA!
Grazie :-))))))))
Ciao :-)
Tom Bolini
----------------------------------------------
* 
http://www.esperya.com
 *
*il di piu', viene dal maligno* (Mt 5,37)

 netiquette per tutti.

 >Grazie :-))))))))
Prego, contento sia piaciuto e le mie personali scuse a susan. Data la
lentezza della posta c'e' voluto quasi un mese per il traggitto tanto
che Antonio sta per ricevere o ha ricevuto un secondo pacco uguale al
primo.... quasi quasi se lo meriterebbe susan ma non so se Antonio  e'
d'accordo ;-)).
Ciao
Alberto

d'accordo ;-)).
Naturalmente no. Non se lo meriterebbe affatto ;-) Eppero' e' quello
che ho pensato di fare anch'io... mah... vediamo quello che si puo'
fare...


 bianchi
Sta attenta Susan ..ha detto che ti vuol mandare una salsiccia!!!
lela;))))

lela;))))
potrei anche considerare di eseguire una deserzione alle mie abitudini,
- semel in anno licet insanire - 
cosi poi potrei fingere di passare per caso da casa sua ;)) e sbaffare
ogni cosa mi offrirebbe, sicuro del mio rifiuto :)))
malefica susan


ogni cosa mi offrirebbe, sicuro del mio rifiuto :)))
Ti sbagli mia cara: fare proseliti, ingruppare nuovi adepti,
convertire gli infedeli, incendiare zeloti entusiasti: questo mi
piace. Attenta percio': se molli un attimo, con me alle calcagna, non
tornerai piu' indietro, e la salsiccia ti avra' per sempre.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ciambellone

Non mi riesce bene il ciambellone.
Per fare bene  il classico e semplice   ciambellone : vorrei conoscere  gli
ingredienti per 4 persone, i gradi del forno , come fare per farlo crescere
bene .
Grazie
Claudia

Guarda che ci sta una ricetta di ciambella, proprio quella del fornaio. 
La postai qualche mese fa.  O e' nelle faq o la trovi su dejanews
preceduta da un asterisco *
Paolo

Ciao omonima : )
Questa č la ricetta della ciambella veronese. Facile e buona nella sua
semplicitą.
Per 6 pers.:
300 gr farina bianca, 100 gr zucchero, 100 gr di burro, 3 uova, mezzo l
latte, sale 1 bustina di lievito di birra
Lavorare a lungo insieme lo zucchero ed il burro. Aggiungere i 3 rossi
d'uovo, lavorare ancora molto bene ed aggiungere la farina, il latte, le
chiare d'uovo montate a neve ed in fine per ultimo il lievito.
Lasciare riposare la pasta per almeno 2 ore, e metterla nello stampo da
ciambelle. Mettere in forno a fuoco medio per circa 45 min.
Si puņ arricchire aggiungendo uvette e/o pinoli + cedrini e un bicchierino
di grappa.
Ciao
Claudia

Gradirei conoscere le quantità degli ingredienti .i minuti di cottura e i
gradi del forno.
Grazie
Claudia

 Claudia
Paolo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: bistecca ai.....ferri!!

e mettiamocelo un po' di burro e pepe!!
https://youtu.be/HmQcPWCCDxc
 
 
 
-- 
ricette momentaneamente offline, spero presto editare nuovo sito

 
https://youtu.be/HmQcPWCCDxc
 
 
 
Figata...
Una bisteccona cosi', altro che fiorentina cotta alla brace...
 
:-*
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

 
 
Non capisco se stai scherzando o dici sul serio... Non perchè sono in difesa della bisteccona fiorentina, è che amando già poco la carne rossa, vederla cuocere in questa maniera "magra" mi dà un blocco allo stomaco... Mi si intasano direttamente le coronarie... :-(

 Non capisco se stai scherzando o dici sul serio... 
Indovina indovinello...
:-)
 
 
 
-- 
 
Renato
 


Così non vale... uffa... però... ecco...
 

 Il 08/06/2023 09:36, capsy ha scritto:> e mettiamocelo un po' di burro e pepe!!> 
https://youtu.be/HmQcPWCCDxcFigata...Una
 bisteccona cosi', altro che fiorentina cotta alla brace...:-*-- Renato
 
Consiglio poi esami del sangue 
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 Consiglio poi esami del sangue
 
Quello _mai_, a prescindere dal tipo di cottura utilizzata.
E' il troppo che stroppia, sempre.
 
Comunque, tornando seri, cucinare una "bistecca" di quelle dimensioni a 
bagno d'olio o burro - chiarificato o no - puo' avere un suo perche' che 
va dalla sua sigillatura esterna che alla cottura a bassa - 
relativamente - temperatura.
 
IMO ovviamente.
 
 
-- 
 
Renato
 

Il giorno venerdì 9 giugno 2023 alle 19:10:54 UTC+2 Luthien ha scritto:
 
non ho capito se hai cambiato nick o se sei new entry . . .
quelle delle ?
 
scusa la mia sfacciataggine
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Titolo: gingerbread men

Ciao a tutti. Non so voi, ma io sono già in piena atmosfera prenatalizia,
finendo le ultime cose a punto croce, e organizzando feste per le mie
figlie e tè per gli amici. Come ogni anno sfornerò quintali di biscotti.
Parto sempre da una base di pasta frolla (la "mia ricetta: 300 farina, 150
burro, 150 zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito), a cui aggiungo
cannella, o cacao, o le "5 épices" che compro in Francia, o gocce di
cioccolato. Quest'anno però vorrei anche provare a fare i veri gingerbread
men, o omini di panpepato, o omini allo zenzero, che dir si voglia.
Qualcuno conosce la ricetta? (Lo so che posso googlare, ma voi siete voi!!)
Come ogni anno farò anche croccante di mandorle, frutta candita o fresca o
secca al cioccolato, varie creme per panettoni o pandori, eccetera
eccetera. Mi picerebbe sapere cosa preparerete voi.
Grazie a tutti e buona domenica.
Lori
-- 
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 Lori
Io, tra un po', faro' la  casina di   gingerbread: la faro'  con Irene,
come l'anno  scorso,  e  la  porteremo  a  scuola.  Come  base, usero'  la
ricetta dei pepparkakor (biscottini svedesi)che e'  sul mio sito. In  rete,
dovresti trovare la  pure  la ricetta  dei  lebkukenn  -  credo siano  sul
sito  di Marina - che dovresti trovare anche in google.
E forse,  ritentero'  il panettone:  per  questo  ho  giusto  avviato  in
questi  giorni  un  nuovo  lievito madre... staremo  a   vedere! :-/
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 icq 325215944


 
Bene, allora siamo in due... Incrociamo le dita! :)
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Auguri al BAFFO!!!!

...che magari si starà anche imbianchendo. :-)
Il grande Capsy, tra un termometro e un vinometro, oggi si porta avanti di 
una tacca.
Ma è nella grande compagnia degli "anta".
Tanti auguri di buon compleanno.
Gi 
 
 
---
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus da AVG.
http://www.avg.com
 
 

 Tanti auguri di buon compleanno.
 
Auguri! :-)
A saperlo ti avrei mandato un termometro come regalo, sai mai... :-P
 
-- 
Elwood (Peter S.)


EHEHEHEHEHEHE!!!!!!!
 
I sagittari sono er mejo del mejo :-) :-)
 
Augurissimi vecchio Capsino
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

 Tanti auguri di buon compleanno.
 
Tante angurie anche da parte mia.
:-)
 
Bye, Ludwig.
 
 

I sagittari sono er mejo del mejo :-) :-)
 
Assolutamente!


 Gi
 
Buon Compleanno Capsy, un mega miliardo di questi giorni e tanta 
felicità :-)
 
ps: quale dolce per festeggiare? ;-)
 
---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
 
 

 Gi 
 
anche i Toro si scornano l'un l'altro mica male :-)

 I sagittari sono er mejo del mejo :-) :-)
 
Un bel segno, per esperienza indiretta ;-)


 Gi
 
Mi associo.....
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Tanti auguri di buon compleanno.
 
grazie a tutti , mi commuovete!!
 
-- 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 Un bel segno, per esperienza indiretta ;-)
 
Ci puoi giurare che i sagittari sono i migliori :-) 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 

 
 
Se poi sono anche mancini ..................................
:-DDDDDDDDD
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 


A proposito, sei anche tu a tiro o sbaglio?
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 

Tanti auguri di buon compleanno.
FRANCESCO


Gi scriveva il 22/11/2017 :

Tanti auguri

grazie a tutti , mi commuovete!!
 
Lascia stare le lacrime e ammannisci qualche cosa e dicci per che ora 
dobbiamo passare


 Ci puoi giurare che i sagittari sono i migliori :-)
 
Saggitario ascendente saggitario :-)

 
auguri! per le celebrazioni prepari te o vieni servito&riverito? menu?

 
No no.....Magari....
ancora 700 giorni circa e passo di categoria.....Sperem
:-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 


Io imtendevo il giorno del compleanno, non l'età della pensione.
Ho capito che sei ancora un giovincello :-) :-)
 
 
 
 
-- 
Giampaolo Natali
giampaol...@alice.it
 
 


Auguri anche da qui!

 Ho capito che sei ancora un giovincello :-) :-)
 
Vedo che son troppo criptico....
:-)
365x2=730 - 700 = 30 gg ovvero il compleanno l'ho passato da poco....
;-P
Comunque in pensione ci sono gia'.... Come credi che trovo il tempo di 
scrivere sul NG....
;-)
 
-- 
 
Ciao, Renato
 

 Tanti auguri di buon compleanno.
 
Auguritardatari!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 10/01/08

MACCHERONI CASINO'
O
GNOCCHI AL PESTO
---
BRACIOLA BACIATA
O
POLLO IN GRATELLA
-- 
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno nel mio locale per il menů a prezzo
fisso in modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare, per info:
www.trattoriadafulviosanremo.it
 

 BRACIOLA BACIATA
E mo' questa come la baciamo, sulla guancia, sul naso...? ;-)
-- 
Signo' pruteggi gli ricc, ca gli pover s'arangia da sul.
(proverbio ferentinate)


farotti foto a.p. 


Controlliamo prima, fosse mai che è trans come quella di Stefano... :-)))
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

 Controlliamo prima, fosse mai che è trans come quella di Stefano... :-)))
ma a vista come state?
:-)))
secondo me noné 

 secondo me noné
considerato che hai guardato sotto......il collo c'è pure da crederti!!!


 :-)))
See, fai lo spiritoso, che tanto voi prendete certi abbagli! Adesso 
quello della foto è un dubbio perchè il volto non si vede benissimo.
Tempo fa su una rivista c'era una sequela di foto tra cui indovinare 
trans e non. Ti assicuro che mio marito ne ha sbagliato circa il 70% e 
un amico ha fatto pure peggio. Quando gli occhi si fermano solo al 
globale e non senti nemmeno la voce... Erano sventolone niente male e 
molte nemmeno volgari, ma erano i piccolissimi partcolari a tradirle, 
non certo il basso cintura ;D


 See, fai lo spiritoso, che tanto voi prendete certi abbagli! 
Ti giuro che avevo letto: "certi abbacchi!" => rotlf :-)
-- 
Mardot_pll

 piccolissimi partcolari a tradirle, non certo il basso cintura ;D
perchè guardano subito sotto la cintura,
basta guardare il collo.
():-) 

 Ti giuro che avevo letto: "certi abbacchi!" => rotlf :-)
Eh, cosa vuoi, sempre di cucina trattasi.


 Eh, cosa vuoi, sempre di cucina trattasi.
si ma rischi la "coda alla vaccinara" 

 ():-)


 si ma rischi la "coda alla vaccinara"
Ecchessaràmmai!!


 e, finchè lo vorrà, con mia moglie (li ho la certezza :))) )
Mmmhh, dissento perchè conosco molto uominiuomini che ce l'hanno appena 
accennato, dipende da come sono le fasce dei muscoli e tndini, 
esattamente come la fossetta soprasternale che spesso è profonda quanto 
sporgente è il pomo.


 Alla fine ognuno di questi punti e spesso anche uno solo tradisce.
Eeeehhh la miseria....., non fai prima a fargli una radiografia?
Cordialità



Eeeh, osservatrice sono... Quando scatta il campanello dell'attenzione 
da qualche parte l'indizio esce. Ecco perchè gli uomini si lasciano 
fuorviare molto più facilmente e poi si lamentano per le... sorprese. Ma 
tanto sono uomini di mondo... loro!


 uomini di mondo... loro!
hanno fatto il militare a Cuneo... loro 

 hanno fatto il militare a Cuneo... loro
:D

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta sfoglia con crema pasticcera

Salve,
nelle pasticcerie trovo le sfoglie con crema pasticcera sia quadrate che 
a forma di cannoli.
Qualcuno ha la ricerra testata di questa delizia?
Grazie
Giobbe



non si capisce se cerchi la ricetta della pasta sfoglia o quella delle
crema pasticcera... oppure su come fare le paste, date le precedenti 

 crema pasticcera... oppure su come fare le paste, date le precedenti 
Mi interessa principalmente la ricetta della sfoglia e poi il 
prodedimento per fare almeno le paste quadrate così alte.
Per la crema no problem.
Grazie
Giobbe


Pasta Sfoglia
Le proporzioni possono variare a seconda se si vogliono sfoglie più 
magre o no. Preparate la pasta e mantenetela a forma di palla. Preparare 
una palla con il burro, magari aiutandovi con della carta oleata per non 
sporcarvi troppo. Ora l'abilità sta nel procurare che sia la pasta che 
la palla di burro abbiano più o meno la stessa consistenza, lavorando 
sempre in ambiente fresco (il burro si scioglie facilmente). Nel 
frattempo che stendete la pasta, mettete in frigo il burro. Stesa la 
pasta in forma quadrata, prendete la palla di burro e ponetela 
leggermente schiacciata al centro del quadrato. Piegate il quadrato di 
pasta ponendo gli angoli sopra la palla di burro, di modo che questo 
venga racchiuso dalla pasta. Con il mattarello iniziate a stendere in 
forma rettangolare, facendo attenzione che il burro non si sciolga 
schizzando fuori dal fazzoletto di pasta. Non cercate di ottenere un 
rettangolo sottile. Appena risulta sufficiente ad essere piegato in tre 
parti, ripiegate il rettangolo in modo da ottenere tre strati e mettete 
in frigo. In una ventina di minuti il burro tra la pasta avrà recuperato 
consistenza, riprendete quindi il 'libretto' di pasta e burro, 
ristendetelo in rettangolo e ripiegatelo in tre, ristendete ancora e 
ripiegate. A questo punto il burro avrà perso consistenza, quindi è il 
momento di rimettere il libretto in frigo per un'altra ventina di 
minuti. Ripetete ancora una volta la sequenza e rimettete in frigo.
Ingredienti
     * 100 G Farina
     * 100 G Burro
     * 3 Cucchiai Acqua
     * 1 Pizzico Sale
http://www.cucinasi.it/ricetta/0/sfoglia/Pasta_Sfoglia.html
-- 
Se hai del tempo libero
se non sai cosa cucinare
visita 
www.cucinasi.it

Per la crema no problem.
intanto che ti rispondono sull'altezza delle paste, ti do un link...
necessariamente, perche' ci sono le foto con le spiegazioni, in questi
casi non si riesce bene a spiegare solo a parole
http://www.gennarino.org/pastasfoglia.htm
come procedimento c'e' anche quello di TT
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=259


dimenticavo sul forum di gennarino ci sono anche queste foto molto
utili
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=4579

 
le foto dei passaggi le trovi nella ricetta dei croissant
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=641
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/rss
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: A proposito di letture...

Ho acquistato un libro per la scritta che c'era davanti...
"Scoprii che il cibo poteva essere una maniera per dare un senso al mondo.
Osservando le persone mangiare si poteva scoprire chi erano."
Il titolo? La parte più tenera, di Ruth Reichl...
Contiene anche delle simpatiche e gustose ricette...
Provvederò quanto prima a postarle, non senza averle prima provate, come da
mia abitudine...
--
RoDante da Fano© - cuoco
Tel. 0721 862431 - GSM 349 7869023

 Il titolo? La parte più tenera, di Ruth Reichl...
ottima scelta. Grande persona e grande giornalista. Ma tu sei piu' bravo, come
chef.
ciao,
alessandro


Grazie Alessandro... quelle che mi piacciono dell'autrice sono la simpatia e
la semplicità nel narrare e nel presentare le ricette... nulla di
complicato, un deja vù se vuoi, ma molto spontaneo...
RoDante

 mia abitudine...
io ho provato le uova in salsa marion e mi sono piaciute molto. corpose 
ma delicate allo stesso tempo.
-- 
estrellita
-------

 ma delicate allo stesso tempo.
Come le hai fatte??? :)
ciao
        Stefi

Come le hai fatte??? :)
appena ho un minuto cerco il libro e
poi ti posto la ricetta!
estrellita
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: quella sòla di teresa.....PRRRRR

 mio ospite nei giorni scorsi.
hai capito, eh?! te la prendi con i piu' deboli...con gennarino hai
visto che no nti conviene  e allora te la prendi con lo gnomo! vergogna!

carlotta

Chiarire pliz... io vedo solo il messaggio di Carlots... sola a chi?! Se tu
fumi troppo radicchio (Mamo) mica e' colpa mia....

 L'appuntamento è per la prossima settimana!
Esimio signor Maurizio,
Le comunico con la presente, in qualita' di legale della - da Lei
ingiustamente citata - sig.ra Teresa De Masi , che la mia cliente e'
rimasta oltremodo offesa dalle sue parole, tese ad addebitare alla Sua
persona quello che altro. non e' risultato essere che un prodotto della sua
mente ormai irrimediabilmente obnubilata dagli anni e dall'abuso di
radicchio.
Come potra' verificare da una piu' attenta lettura dei messaggi ricevuti,
l'arrivo della mia cliente a Roma e' previsto - e' SEMPRE stato previsto! -
per il 5 c.m.. La invito pertanto a voler sin da ora provvedere a
sottoporre alla mia cliente una sua proposta ripatratrice il gravissimo
danno morale subito (trad.. sòla sara' LEI!), comprensiva di organizzazione
di serata a base di rigatoni alla pajata e coda alla vaccinara, chiarendole
che UNICA proposta di mediazione in merito potra' essere costituita da un
piatto di spaghetti all'amatriciana preparato dalle sante manine di
Stramba.
Ricordandole che, nel caso non dovesse accettare le proposte teste'
fattale, dovra' corrispondere ESCLUSIVAMENTE - e sempre  ammesso che Lei
SIA in grado di corrispondere! -  con il sottoscritto, le pongo i miei piu'
distinti saluti.
				Dott. proc. Avv. (e chi piu' ne ha..)
					       Gennarino
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: 4/4 Firenze  , fiaccolata  contro  la  strage degli agnelli ( e il consumo di carne in genere )

 
http://www.oipaitalia.com/appuntamenti/aprile_fiaccolata.html
 

 
bahh allora se tu sei da queste parti s'andrà a pigliare un panino con 
il lampredotto, o preferisci una fiorentina?
:-D
-- 
maiala quanto tu se'LOSER
Che tristezza!

Madame (T) wrote:
[...]
l'originale:
http://www.youtube.com/watch?v=kX3mIxleqYI
e la versione radiofonica di elio e le storie tese:
http://chaos.alien8.it/elio.net/i-ndex/mp3/macebatt.mp3
P.

Dopo lunga meditazione, PieroR! lasciò scritto per i posteri:
 > l'originale:
 > 
http://www.youtube.com/watch?v=kX3mIxleqYI
qesti sarebbero da abbattere loro, a per come ragliano, b per la profondità 
del testo :-DDDDDDDDDDD
--
Ciao, Bruna 

Brasato al Barolo
Ingredienti:
vino Barolo, vitello da brasato, lardo tritato, uno spicchio d' aglio, 
burro, una carota, un gambo di sedano, lauro, mezza cipolla, chiodi di 
garofano, sale, pepe, farina, cannella, un bicchiere di rhum.
Preparazione: prendete il vitello da brasato e fatelo rosolare a fuoco vivo 
con uno spicchio d'aglio, una carota, quattro o cinque chiodi di garofano, 
rosmarino, burro, lardo tritato, un gambo di sedano, mezza cipolla, lauro, 
sale, pepe e cannella. Versare e aggiungere ripetutamente vino Barolo. Con 
acqua calda coprite la carne e fatelo cuocere per un' orae mezza a fuoco 
moderato. Far condensare verdure e sugo. In fine, alcuni minuti prima di 
portare in tavola il brasato, unire un bicchiere di rhum e ultimate il 
vostro piatto tagliando la carne in fettine coprendola con il sugo.