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Titolo: a proposito di vegetali

Per la serie "anche i vegetali nel loro piccolo sono strumentalizzati"
Mi e' capitato tra le mani un volantino. Lo riporto quasi
integralmente, consapevole delle evidenti forzature. Mi pare
interessante il dibattito "nimalista" di questi giorni sul ng, questa
vuol'essere solo una voce, nulla piu'. Non sempre "vegetale e' bello"
se di mezzo ci sono i denari
_____________________________________________
L'UOMO DEL MONTE HA DETTO SI':
...a salari INDEGNI
...a comportamenti ANTISINDACALI
...all'uso di PESTICIDI pericolosi per la salute e per l'ambiente
Le piantagioni di ananas in Kenia appartengono a Del Monte Royal,
controllata da Cirio, ossia Sergio Cragnotti
Scriviamo per richiedere il pagamento di salari dignitosi, l'abbandono
di pesticidi pericolosi e il rispetto dei diritti dei lavoratori.
In Kenia Del Monte produce ananas su 5.000 ettari di terra che per
legge appartengono al governo. Non che a Del Monte la proprieta'
interessi granche', quando la restituira' la terra sara' cosi'
inquinata ed esausta che per un bel po' non sara' piu' buona a nulla.
Del Monte e' in Kenia da 30 anni e da sempre ha un solo
obbiettivo:sfruttare la terra il piu' possibile. Per ottenere alte
rese sparge quintali di prodotti chimici, che deteriorano e rendono
improduttivo il terreno. Per questo ha bisogno di espandersi su altri
appezzamenti con conseguenze drammatiche per i contadini che li
occupano: spogliati dalla terra, dalla casa, dal lavoro cercano
rifugio in citta' dove finiscono per vivere di espedienti in una delle
tante baraccopoli. Finche' i contadini perdono la terra in favore
delle multinazionali, perche' stupirsi se in Africa ci sono 250
milioni di poveri assoluti ?
"Ogni giorno mi alzo alle 4 del mattino e dopo un'ora di cammino
faccio la fila davanti alla piantagione, nella speranza di poter fare
una giornata di lavoro. Quando mi prendono faccio 9 ore, poi
l'impiegato mi paga e il mio rapporto con la Del Monte finisce.
Il giorno dopo e' una nuova fila e se ho fortuna faccio un'altra
giornata di lavoro, altrimenti torno a casa.
Questa e' la mia condizione di giornaliero avventizio a Thika, Kenia.
Ho maggiori probabilita' di essere assunto  durante il periodo della
raccolta. Ogni giorno di lavoro taglio centinaia di frutti sotto il
sole o la pioggia, frugando, piegato in due fra le piante di ananas. A
fine giornata sono pieno di graffi e con gli occhi lacrimanti perche'
le foglie di ananas sono taglienti e irrorate con sostanze che
provocano irritazione.
GUADAGNO 350 LIRE ALL'ORA
Per comprare 1 kg di pane mi ci vogliono 4 ore di lavoro, alla fine
della giornata ho guadagnato quanto basta per comprare 3 chili di
farina di mais"
Le nostre richieste:
Ci rivolgiamo a Sergio Cragnotti, proncipale referente del gruppo Del
Monte, affinche' nella piantagione di Thika, Kenia:
-vengano pagati salari dignitosi
-venga abbandonato l'uso dei pesticidi piu' dannosi e venga
salvaguardata la salute dei lavoratori
- venga accettato il controllo da parte di una commissione
indipendente appositamente costituita
L'ananas e i succhi provenienti dalla piantagione Del Monte non si
vendono solo con questo marchio, ma anche con quello di imprese
commerciali come COOP, PAM, Icat Food. 
Per questo ci rivolgiamo a tali aziende affinche' sostengano le nostre
richieste (...)
Campagna promossa da:
Centro Nuovo Modello di Sviluppo, Centro comasco per la pace, con il
sostegno di Coordinamento Lombardo Nord Sud, Movimento Consumatori di
Lecco, Associazione Mappamondo e Rete Radio Resh
La campagna e' stata concordata in Kenia dal Sindacato degli
Alimentaristi e dalla Commissione per i Diritti Umani

 integralmente, consapevole delle evidenti forzature.
Direi che con la salute dei consumatori italici ciň ha poco a che fare,
nel senso che se pagano sti poveri cristi 350 lire all'ora la cosa non ha
effetto sul nostro metabolismo...Potrebbe averlo sulla coscienza (per chi
ce l'ha..). Per noi italiani č ancora piů stupefacente, sapendo che
Cragnotti paga centinaia di miliardi i calciatori ( non č certo
l'unico...).e poi va a fare lo schiavista in Africa. Sarebe opportuno un
bel boicotaggio.. I soliti occidentali: andiamo nei paesi del terzo mondo,
gli devastiamo i meccanismi di sopravvivenza e poi ci pappiamo cinicamente
i risultati dello sfruttamento...L'unica eccezione, forse, l'India, in cui
gli Inglesi hanno lasciato ferrovie, scuole e infrastruttutre varie per
cui vengono ancora rimpianti... Ma sto andando un po' O.T pe cui mi fermo
qui...
ciao
joaquim

snipp
Ti ricordi lo spettacolo che Grillo fece per la rai qualche buon anno
fa?
Come esempio se la prendeva con quelli che fanno il detersivo
"ecologico"; pare che l'ecologia fosse solo per noi che lo usiamo, ma
l'olio di palma che coltivavano... pesticidi a livelli insostenibili
(parliamo di isolette tropicali: ambienti fragili) condizioni di salario
e di vita disumane ecc
E' sempre la stessa storia
Cia'
--
Ale & Max
-----> ANTISPAM (la K) <--------

gli devastiamo i meccanismi di sopravvivenza e poi ci pappiamo cinicamente
mmmh... non e' certo bello fare gli schiavisti e usare i pesticidi in
modo indiscriminato a casa altrui, ma mi domando quali fossero questi
meccanismi di sopravvivenza e soprattutto mi domando come mai si parla
dell'occeidente che "ruba" al terzo mondo risorse che non sfruttava e
non sapeva neppure di avere.
a rischio di passare per razzista, la mia opinione e' che se adesso
stanno male forse prima stavano peggio.
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ATTENZIONE: il ng it.comp.database.access cambia nome e diventa it.comp.appl.access
linkatelo!
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il sito comune di it.comp.database.access:
http://members.xoom.it/it_db_access

non sapeva neppure di avere
ferma la mula !
nessuno vuole impedire a una multinazionale - in questo caso la del
monte, controllata da cragnotti che e' anche presidente della squadra
di calcio della lazio - di coltivare ananas in kenia.
gli si chiede solo di non depredare.
se con quello che ricevo in 4 ore di duro lavoro - 1400 lire - ci
compro 1 chilo di pane, questo non si chiama salario, si chiama
sfruttamento.
con la stesso modo di vedere le cose, chi mi garantisce che i prodotti
cirio - controllati sempre da cragnotti - non abbiano uguali
modalita', questa volta non in kenia ma in provincia di, poniamo,
salerno ? quanto lavoro nero e quanta illegalita' alimentano queste
pratiche?
che cosa impedirebbe alla del monte di usare altri tipi di
anticrittogamici, che poi comunque fan male pure ai consumatori mica
solo ai raccoglitori ?
io non voglio negare il giusto guadagno al miliardario cragnotti,
pero' penso che ci dovrebbe essere una differenza tra un imprenditore
e uno squalo privo di scrupoli.
(si mormora che cragnotti, che fra l'altro controlla pure la centrale
del latte di roma, un bel giorno si compro' vieri e il giorno dopo
aumento' il latte di 100 lire. fai un po' tu che personaggio...kapuani
dove sei ?)

l'olio di palma che coltivavano
per fare la carta bianca coltivano dei pioppi da taglio appositamente
selezionati.
per fare la carta riciclata usano sbiancare la poltiglia con solventi
dannosissimi.(che finiscono ovviamente nei fiumi)
hanno convinto la gente a comprare carta riciclata per mettersi a
posto la coscienza pagandola il doppio di quell'altra, perche' fa piu'
scic e ci si sente piu' empatici e indispensabili a questo mondo
poveretto.

 Mi e' capitato tra le mani un volantino. 
Appunto. Per quello nei miei messaggi parlavo di problemi (e
compromessi) etici e politici che andavano al di la'
dell'ammazzare o meno il tenero agnellino. 
L'unica differenza e' che quello dell'agnellino e' un problema
strettamente limitato alle scelte alimentari (ok, eventualmente
anche alla pelliccia d'astrakan), mentre i problemi del genere da
te citato si applicano a qualsiasi prodotto. E ovviamente anche
qui ci sono possibilita' di scelta personale, anche se non
facili. E poi ci sono possibilita' di azione politica a raggio un
po' piu' ampio -- ma qui si va molto off-topic.
Uno di questi giorni mi decidero' a fare questo benedetto sito
sulla politica in cucina... ;-)
---
Anna Mazzoldi writing from Dublin, Ireland
mazz...@iol.ie
http://www.iol.ie/~mazzoldi/
 (Translation links and more)
<*> "Let's visit tombs", said Tom cryptically <*>

poveretto.
Le cose non stanno esattamente in questo modo. Quando e' nata la carta
riciclata (quella grigiolina o verdolina un po' triste che circolava
nei primi anni), l'unico modo per ottenere della carta vergine bianca
era sbiancarla a forza di cloro, il cui impatto ambientale e' molto
pesante. Poi e' venuta la carta vergine sbiancata senza cloro, e
soprattutto si e' cominciato a fare dei bilanci energetico/ambientali
un po' piu' seri di quelli che si facevano in passato. E cosi' si e'
verificato che produrre carta vergine in modo ambientalmente
sostenibile e' meno energivoro e ha un minore impatto ambientale della
produzione di carta riciclata per uso stampa o scrittura. Oggi si
tende a riciclare la carta sotto forma di cartone per imballaggi, che
non abbisogna di sbiancature e di processi troppo spinti di
raffinazione, per cui e' ambientalmente (e spesso anche
economicamente) piu' conveniente rispetto alla cellulosa vergine. E
col cartoncino da imballaggio (per esempio il tetrapak del latte) in
Finlandia si producono pannelli per edilizia e mobili piu' che
dignitosi.
Comunque e' ormai possibile mettere in atto forme di gestione delle
foreste perfettamente ecosostenibili che consentono di produrre senza
danno per l'ambiente grandi quantita' di legno e di carta (a questo
proposito, giusto per non farmi pubblicita', vedi il mio articolo
sulla gestione delle foreste in Svezia sul numero di domani, venerdi',
di "Ecologia e territorio" ahime' allegato all'Unita').
Pietro

sulla politica in cucina... ;-)
Sono proprio curioso di vederlo!
--
PUP
<*> L'appetito č la fame delle persone educate. <*>

pesante.
Perche'? Acqua salata + energia > ipoclorito (candeggina).
-- 
Bye
          Vitt
ICQ 56664938

Sono proprio curioso di vederlo!
E chi si prenota per "cucina in politica"?


gli si chiede solo di non depredare.
d'accordissimo: lo stipendio deve permettere un tenore di vita
rispettabile.  se poi con 1500 lire in qualche posto si fa la vita da
signori ben vengano le 1500 lire al giorno, altrimenti no.
quello che dicevo io, anche se non c'entra niente, aveva a che fare
con le risorse che si dicono essere rubate a certi paesi che non le
valorizzavano per niente.
--------------------------------------------------
ATTENZIONE!
it.comp.database.access diventera' it.comp.appl.access!
cercalo tra i nuovi ng e linkalo!
-----------------------------------
rimuovere NOSPAM. per mandare email


sulla politica in cucina... ;-)
sarebbe una gran cosa

valorizzavano per niente.
L'argomento e complesso, per cui si deve sintetizzare.
Le colture tipiche dell'Africa erano quelle destinate alla
alimentazione locale, ad esempio il miglio. Ovviamente l'africano non
prendeva in considerazione la possibilita di esportare alcunche in
Europa.
Arrivano gli europei: viene imposta la coltura dei generi coloniali
destinati al consumo in Europa. Cacao, caffe, arachidi, frutta
esotica. A questo punto l'africano coltiva prodotti destinati ai
mercati internazionali ma non ha piu, o ha ridotto, la produzione dei
generi necessari alla sua sopravvivenza.
A che punto siamo? Il prezzo del cacao (ad esempio) e in forte ribasso
ed e comunque controllato dei compratori: quindi il contadino africano
guadagna sempre meno ed in piu e obbligato ad acquistare sui mercati
internazionali il riso con il quale si alimenta. Inutile dire che qui
viene deperdato un'altra volta.
Questo non significa che in Africa non si morisse di fame ed altro
prima della globalizzazione.
Significa che il contadino della Costa d'Avorio prende una miseria per
un cacao che noi qui paghiamo molto ma molto di piu. Dove va il
profitto? Nelle mani di colro che "valorizzano" la produzione, i
traders del cacao (EDF & MAN, Cargill, Andre et C.ie) oppure gli
utilizzatori professionali (Mars, Nestle, Suchard): nessuno dei quali
ha sede nei paesi di produzione.
Significa che il denaro che tu ed io paghiamo per il cacao finisce al
95% nelle tasche di chi ne ha meno bisogno (multinazionali) mentre chi
si trova costantmente sull'orlo della fame prende una miseria e non ha
nessuna speranza di migliorare le proprie condizioni!
Questo e uno die motivi per il quale si creano circuiti commerciali
alternativi, detti del commercio "equo e solidale" con i quali si
cerca di portare i generi coloniali direttamente dalle cooperative di
produttori alla distribuzione in Europa.
Iniziative da sostenere che, tra l'altro, ci portano dei prodotti di
buona qualita (miele, cacao, cioccolato, caffe e spezie).
alberto

 --
Quasi nessuno, specialità pasticci :-)
stec...@tin.it

E chi si prenota per "cucina in politica"?
Vissani.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino

valorizzavano per niente.
ribadisco: non e' quello che fai, e' _come_ lo fai

 stanno male forse prima stavano peggio.
Indipendentemente dalla correttezza o meno di questa tua opinione
(su cui probabilmente si potrebbe discutere per anni senza
mettersi d'accordo), per me l'unico fatto rilevante e' che
potrebbero stare molto meglio *adesso*.
---
Anna Mazzoldi writing from Dublin, Ireland
mazz...@iol.ie
http://www.iol.ie/~mazzoldi/
 (Translation links and more)
<*> "Lettuce take our seats," she said crisply <*>

merito.....
Finora mi sono dedicato piu' alla politica in cucina (vedi
partecipazione a "La cucina dell'Ulivo", uscito in libreria una
settimana dopo la fine del governo Prodi...). Pero', si', la cucina in
politica puo' essere un argomento interessante. Serioso (leggi, norme
e decreti che influenzano direttamente la nostra cucina, vedi per
esempio la nuova norma comunitaria che abolisce il divieto di vendere
carne equina nelle macellerie "normali"), ma anche piu' interessante.
Esempio: che fine ha fatto quel povero chef, mi pare di Verona, che
nel '94 lego' la sua immagine a quella (allora vincente) di Gianfranco
Fini, e con la prematura dipartita del governo Berlusconi torno' nel
piu' grigio anonimato? E che fine fara' Vissani quando D'Alema
lascera' Palazzo Chigi? Sorvolando sui cuochi e le mode della Milano
da bere pre-Tangentopoli, una domanda e' d'obbligo: quella volta che
Bush, durante un banchetto ufficiale a Tokyo, vomito' addosso al primo
ministro giapponese, il menu' era cosi' schifoso? E il cuoco fece poi
onorevole harakiri o no?
Pietro