Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Prosciutto e melone

L'altra sera parlando con un amico abbiamo discusso in merito al seguente
oggetto:
secondo me prosciutto e melone sono un accoppiamente assurdo che soltanto
per chissà quale circostanza è assurto ad accoppiamento universalmente
praticato.
Così come latte e menta (anch'esso universalmente praticato).
E allora cosa dire di fragole e funghi porcini, di cocomero e mortadella, di
olive affogate al caffè??
Mi aiutate a fare un elenco di accoppiamenti famosi e ingiustificati??
Grazie
M.
--
Per rispondere aggiungere la "o" di mimmo

Mi aiutate a fare un elenco di accoppiamenti famosi e ingiustificati??
ingiustificati? Oibo', ora si deve passare un esame, o farsi fare la
giustificazione per accoppiarsi???
Anna /viva il latte e menta (che se lo bevi con la cannuccia e soffi
fa tutte le bollicine)
-------
Standards are a great thing. 
Everybody should have at least one

 Anna /viva il latte e menta
E viva il prosciutto e melone, che mangiati insieme si esaltano 
a vicenda!
Alice / melonovora!
-- 
Ferma la speculazione finanziaria, firma per la tassa Tobin
http://www.attac.org/italia/tobin/
http://aretino.net/f451/

 praticato.
a me piace moltissimo!!!!!
ciao
vera

secondo me prosciutto e melone sono un accoppiamente assurdo
ma scherzi???
e fave e pecorino? slurp!
e pizza prosciutto e fichi l'hai mai mangiata??? una cosa da
allucinazioni collettive!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

 E allora cosa dire di fragole e funghi porcini,
io faccio un buonissimo risotto mirtilli e funghi porcini, oppure
fragola e ortica
mangio  le prugne con lo speck, i datteri freschi con il roquefort, le
albicocche con la pancetta e salvia, i fichi passati in forno con la
buccia e avvolti da pancetta
e ovviamente, amo il latte e menta, ma solo se corretto con abbondante
gin!
non potremo mai essere amici ;-)
-- 
sarah
"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"

 mangio  le prugne con lo speck
Spiega. Spiega bene, voi mica vedere che, nonostante tutto, i 
miei nonni si decidano and andare pure quest'anno in montagna 
(dubito fortemente, luglio niente casa libera) e mi portio giù 
un bel toto di speck buono?
Alice


 Spiega. Spiega bene,
tanto banale che non vorrei deluderti
prugna secca, arrotolata in fettina di speck, passata in forno quei
pochi istanti per rendere croccoloso lo speck e poi gnam!


 ha scritto nel messaggio
news:1fdpzyv.msc4aixoskowN%sarahb...@libero.it...


 Hai provato a mettere il tutto su un fondo di cioccolato??
noooooo.... 


buccia e avvolti da pancetta
pensa che io mangio addirittura il pane con la mortadella !
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 pensa che io mangio addirittura il pane con la mortadella !
scandaloso direi!
ma con o senza auricchio piccante? ;-P


 Mi aiutate a fare un elenco di accoppiamenti famosi e ingiustificati??
Pane abbrustolito con burro, miele d'acacia e bresaola o speck?
(gustata in Val d'Aosta)
-- 
Ciao!
Walla
-----------------=* Roberto Waha - walla(at)
mac.com
 *=-----------------
           El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant
       Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
-----------------------------------------------------------------------
  PGP Fingerprint: A6C8 4BD6 06D0 D51F 0F41 B69F 2530 FB6A 6442 627B
-----------------------------------------------------------------------

 (gustata in Val d'Aosta)
mmmhhh ....


 ma con o senza auricchio piccante? ;-P
No, la domanda corretta è: con o senza taleggio (quello bello 
puzzolente, tipo quello che portai a Bologna).


 No, la domanda corretta è: con o senza taleggio
effetto pane pancetta e gorgonzola, per intenderci? ;-)


ma con o senza auricchio piccante? ;-P
A volte con, a volte senza. :-))))


 buccia e avvolti da pancetta
Hai provato le prugne ripiene di gorgonzola e noci?

 Così come latte e menta (anch'esso universalmente praticato).
macomesarebbe?????
guarda che qui a Torino il latte e menta e' sacro ;-)
Moloko/sei di toriiiino? Ti piace la meeeeenta?

 un bel toto di speck buono?
sono buonissime anche solo con una bella fettuzza di prosciutto...
ma la prugna secca deve essere bella *carnosa* ;-)
Moloko/le ho scoperte da poco ;-)

 > (gustata in Val d'Aosta)
e tutti i gustosi formaggi piemontesi (tome di tutti i tipi) serviti con
miele e composte di frutta assortite ;-)
--
ciao,
Moloko
le cose belle della vita o sono immorali, o sono illegali o fanno ingrassare

 secondo me prosciutto e melone sono un accoppiamente assurdo
guarda anche a me non piace prosciutto e melone, non riesco ad associare il
dolce del melone con il salato del prosciutto, tra i due sapori preferisco
quello del melone; infatti quando mi si presenta l'occasione tiro via il
prosciutto e mangio solo il melone!! Invece vedo bene il latte e menta, si
proprio buono e rinfrescante.
In un ristorante dove vado mi presentano spesso alla fine del pranzo o della
cena, pere e parmigiano, onestamente non lo vedo un grande accoppiamento, ma
gli altri vedo che vanno in estasi solo a sentirne parlare...

 gli altri vedo che vanno in estasi solo a sentirne parlare...
Slurp... 
Altro accoppiamento favoloso (ma come antipasto, non come dessert):
fettine di lardo con sopra alcune nocciole tritate (forse erano anche
tostate, ora non ricordo)...
Ciao,
Anna MCM
-- 
"Hens even live longer in villages that have a mobile phone"
(da "Contact", rivista dell'Ericsson)

 Anna MCM
Angy

 
Grazie! Uh... che buono! :-)
Passami il bicchiere... un Gewurztraminer va bene?
Anna MCM/ divoratrice di prosciutto


Passami il bicchiere... un Gewurztraminer va bene?
Mmmm... dipende dal produttore; mica son buoni tutti...


 Anna MCM/ divoratrice di prosciutto
Angela/divoratrice di meloni...

 Perugia rurale 450 mt. s.l.m.
Anna MCM
Nynäshamn marittima 0 mt s.l.m.


 
Skål!
Anna MCM


tostate, ora non ricordo)...
Mojama (filetto di tonno stagionato) e mandorle tostate
Anna
-------
Standards are a great thing. 
Everybody should have at least one

 
Non ho difficolta' a crederlo, qui fanno un ottimo merluzzo alle
mandorle (non, non ho la ricetta) :-)


 Hai provato le prugne ripiene di gorgonzola e noci?
prontamente appuntato... sara' un' aggiunta alla cena di natale che
faccio per le mie amiche che ogni anno *pretendono* abbondante scelta di
antipastini di questo genere, e ogni anno  (e la prossima e' l'ottava
edizione,) ce ne deve essere uno nuovo ;-)
grazie, smack!


 tostate
mi pare sublime... :)


 
Provato a Torresina (CN) al pranzone della Pro Loco.
Ah, le Langhe, che Paradiso...


 ma la prugna secca deve essere bella *carnosa* ;-)
Io le prugne SECche le potrò mangiare o è cannibalismo?
AliSECca


 l'ottava edizione,) ce ne deve essere uno nuovo ;-)
Beh puoi provare pure questo (ma declino ogni responsabilità io non amo
questi accostamenti) : bananine dolci , tipo quelle delle canarie o pezzetti
di banana ben matura e dolce, li avvolgi come fossero involtini di pollo in
una fetta di pancetta affumicata, friggi in olio bollente (tanto per rendere
croccosa la pancetta) e servi caldi caldi...
Me li rifilarono in Giamaica... ci si abboffavano tutti, tranne me ovvio,
che non sapevo come liberarmene :-)))
ciao, Bruna
ICQ 48577068
nisi caste, saltem caute

 a vicenda!
E si digeriscono dopo una giornata.

 croccosa la pancetta) e servi caldi caldi...
anche questo suggerimento e' stato prontamente appuntato... anche se
secondo me si puo' evitare la frittura in olio bollente, la pancetta di
suo ha sufficiente materia grassa per autorosolarsi e croccolarsi
pero' mi sa che non aspetto natale per provare ;-PP


 :-D
E se il prosciutto è una ciofeca di coscia olandese stagionata 
in essiccatoio?
Alice


 
Se e' offerta con amicizia e in buona fede della cosa non me ne puo'
importare di meno, sempre Gewurztraminer d'Alsazia resta...
Ciao,
Anna MCM


 E si digeriscono dopo una giornata.
Sei sicuro di non avere problemi di digestione? Io dopo un pato 
a bse di prosciutto e melone digerisco mediamente in due ore.


mportare di meno, sempre Gewurztraminer d'Alsazia resta...
Ecco giusto! E poi io ti offrirei il migliore dei crudi..magari lo tasterei
anche, cosi' sono piu' sicura no? ;-)

 anche, cosi' sono piu' sicura no? ;-)
:-)))


a bse di prosciutto e melone digerisco mediamente in due ore.
col prosciutto e' l'unico modo in cui digerisco il melone, altrimenti
mi si pianta sullo stomaco per ore
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"Ho fatto 4 salti in padella e mi son bruciato i piedi"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it/ihc

 pero' mi sa che non aspetto natale per provare ;-PP
Questo è il vero spirito di sacrificio di ihc! :-))
--


 a bse di prosciutto e melone digerisco mediamente in due ore.
In effetti cio' dipende dall'alimentazione normale che si segue: 
"peggio" si mangia e piu' facilmente si digerisce.
Tuttavia mangiare frutta ad alto contenuto d'acqua e zuccherina e carne 
insieme obbliga i succhi gastrici a fare strane alchimie chimiche per 
riuscire a produrre una sufficiente quantita' di acido cloridrico da 
permettere, dopo la diluizione prodotta dalla frutta, a corrodere la 
carne. Inoltre in questo processo la frutta viene portata in uno stato 
non piu' immediatamente fruibile e quindi va' in fermentazione 
producendo tossine. Qualcosa di simile avviene con la banane che se 
mangiare a digiuno sono digeribilissime, e se mangiate invece a fine 
pasto diventano altamente indigeste.

 "peggio" si mangia e piu' facilmente si digerisce.
????
ci sono cose buonissime che si digeriscono molto facilmente... e robe
grasse, fritte e piene di salse che digerisci dopo anni... Dipende da cosa
intendi con "peggio".
--
Rob/ vuole dei funghi fritti fritti fritti in salsa pesante, o preferisce
una insalatina fresca fresca leggera leggera? (Benigni)

 segue: "peggio" si mangia e piu' facilmente si digerisce.
perdonami, ma questa teoria non mi consta: che so io peggio si 
mangia più dificilmente _non_ si digerisce. Ma se mi sbaglio, 
allora YU-HUUU! Dagli di frittume!


 intendi con "peggio".
Le seconde che hai detto :-)

 allora YU-HUUU! Dagli di frittume!
... in quel caso le modifiche che si producono ai diversi organi possono 
produrre cirrosi, colesterolo, diabete e compagnia... tutte patologie 
che pero' con la facilita' di digestione hanno poco a che fare :-)

 "peggio" si mangia e piu' facilmente si digerisce
c'e' qualcosa che non mi torna... a meno che tu non voglia asserire che i
funghi fritti fritti fritti in salsa pesante si digeriscono in un baleno :-)
--
Rob

 Il punto e' che il sistema digestivo si adatta alla "schifezza
Mah, mi paicerebbe sentire il parere di un medico su questa tua 
affermazione: in pratica dici che se uno siè rovinato il sistema 
digerente a furia di fetenzie allora digerisce anche i sassi, 
mentrea me risulta che i sassi si digeriscono se il sistema 
digerente è in buono stato.
Alice / digeritrice di sassi ma non di cibo pseudocinese


che un alcolista anonimo"
Ciao,
Aggiungi una purea di mango.
Bacioni
Ruggero
~~~~~~~~~~~~
Tel. Portable.
004916099211537

 Io le prugne SECche le potrò mangiare o è cannibalismo?
ROTFL
--
ciao,
Moloko
le cose belle della vita o sono immorali, o sono illegali o fanno ingrassare

E si digeriscono dopo una giornata.
Core de pollo.
JoE / Che prosciutto e melone ne mangia a kili e li digerisce dopo 15
minuti secchi. E allora si abbuffa di insalata di riso e penne
melanzane e pomodorini freschi.

 funghi fritti fritti fritti in salsa pesante si digeriscono in un baleno :-)
Si digeriscono in un baleno (o quasi :-) ) se si sono mangiati spesso 
peperoni fritti fritti fritti: viceversa se si e' sempre mangiato 
leggero leggero.
Il corpo umano ha la capacita' di adattarsi all'ambiente, al contrario 
delle macchine. Ovvio come alcuni di questi adattamenti siano salutari 
nel lungo termine ed altri no.

 Alice / digeritrice di sassi ma non di cibo pseudocinese
Ti piace il cervello di scimmia viva mangiato col cucchiano?

 delle macchine.
come ingegnere dico: dipende da come sono progettate le macchine! (es:
telecamere che si adattano alle condizionei di luce...e nuovissime
futuristiche auto che si adattano allo stile di guida dell'autista!)
--
Rob

 Ti piace il cervello di scimmia viva mangiato col cucchiano?
NO, non digerisco il glutammato di sodio. In cambio digerisco 
tutto e digerisco meglio quando, anche se ho fatto un pasto 
pesante, sono abiutata a mangiare leggero.
Alice


 futuristiche auto che si adattano allo stile di guida dell'autista!)
Come informatico dico: per dare ad una macchina un'"intelligenza" x 
serve a progettarla qualcuno con intelligenza x^2 e ad usarla qualcuno 
con intelligenza rad(x).
Questo il motivo del successo di Microsoft e dell'insuccesso della Apple :-)

 Apple :-)
Non vorrai dire che bill ha intelligenza x^2 rispetto a quelli della apple??
--
Rob

 Non vorrai dire che bill ha intelligenza x^2 rispetto a quelli della apple??
No, qui la differenza la fanno gli utenti :-)

No, qui la differenza la fanno gli utenti :-)
d'altro canto come fa il povero utente a capirci qualcosa tra le 3598
diverse opzioni, settaggi, regolazioni dell'ultimo fantastico programma del
mitico bill, di cui l'utente medio non ha alcun bisogno, ma che il
sempreppiu' mitico ha convinto con quintali di spot che e' indispensabile, e
soprattutto se non ce l'hai sei tagliato fuori dal mondo "del computer"
(come lo chiamano i niubbi informatici; non sai quante volte mi hanno
chiesto "mi fai qualche lezione *di computer*)?
--
Rob

 chiesto "mi fai qualche lezione *di computer*)?
C'e' di peggio: ci sono i fornitori che ti chiamano e quando gli chiedi 
di cosa si occupano ti rispondono: "di Information Technology" ;-).

 Bacioni
superslurp e smack!


Mojama (filetto di tonno stagionato) e mandorle tostate
uh, come me lo ricordo bene!!!
slurp!
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--