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Titolo: [fresco] Peperoncini sottolio Carrefour

Facevano prima a chamarli polistirolo-piccante-in-olio-scadente!
Sapevatelo.
 
Di buono ne avevo presi solo 0,80€ per assaggiarli :-P
 
-- 
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Tromba di culo, gorgoglìo di corpo/chi non rutta e scurreggia è un omo 
morto
 
 


 
A propò di carrefour dalle mie parti solo ora ho notato che nello scaffale 
delle spezie in barattolino/dosatore ci sono i *nuovi* prodotti 
liofilizzati: prezzemolo, erba cipollina ecc. Nell'etichetta ho letto: 
"prima di utilizzare aggiungere acqua".
Qualcuno li ha presente e li ha provati? 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kebdd6$dpa$1...@speranza.aioe.org...

Guarda, posso dirti a proposito dell'aglio... ne ho comprato qualche mese 
fa, almeno ne ho in caso di agli che ammuffiscono. cosa che mi capita di 
frequente ultimamente, agli monnezza, non riesco a trovarne più di decenti. 
Una cosa che mi piace è che posso prendere i "granellini" schiacciarli tra 
le dita e l'aglio scompare completamente e il sapore si mescola una 
meraviglia. Io lo uso così come lo tolgo dal barattolino, in genere il cibo 
che stai cucinando ha sempre un po' di liquido, anche quello proprio. 
 

 Guarda, posso dirti a proposito dell'aglio..
.
Scusami ma abito vicino Sulmona, mi fermo qui a leggere
:p 
 
 

 ha scritto nel messaggio 
news:kece40$gl6$1...@speranza.aioe.org...

Puoi sempre spedire campioni omaggio ma soprattutto che non si svuotino o 
ammuffiscano dopo due giorni... ;-)
Ti aspetto all'angoletto quando si parlerà di arance, di bottarga, di 
pecorino. ecc. ecc.... statt'accuort!!! :D :D :D
 
 

 pecorino. ecc. ecc.... statt'accuort!!! :D :D :D
 
Il pecorino da noi c'� ed � molto molto buono.
La bottarga non mi piace anche se forse non l'ho mai provata "quella vera" 
(se � vera quella presa al super...) e le arance invece no mi piacciono per 
nulla
:-)
 
 

 :-)
 
 
Antipatico. 
 

 Antipatico.
 
Solo?
:-(
 
 
 
:p 
 
 

 ammuffiscono o si riempiono di macchiacce fetenti o si svuotano.
 
E' la descrizione esatta di quelli che trovo nei super e negli ortofrutta. 
Gli unici seri li trovo in un negozio di bulbi e sementi ma solo in 
stagione, che qua va dall'autunno a febbraio: quelli da semina sono sempre 
validi.
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 :p
 
 
;-) 
 

 -- 
 
 
Cavolo, potrei aprire un business con agli e ....mmmhhhi tartufi buoni ce ne 
sono in molte zone d'italia...gli arrosticini ormai li fanno tutti....no no, 
niente business
:-) 
 
 

 validi.
 
 
Non fidarti Vilco, a meno che non te li garantisca il venditore e che tu lo 
conosca bene... in genere sono trattati con antifungini e altri prodotti... 
 

 prodotti...
 
Gliel'ho detto che li prendo da lei perche' sono gli unici buoni, se non mi 
ha detto niente i casi sono due: o non sa di questa cosa o sa che non sono 
trattati. Bel dubbio, porca trota... Quando ci ripasso glielo chiedo.


 prodotti...
 
Certo che con tutta quella buccia cosi' ben attaccata... i prodotti di cui 
parli la possono attraversare?


 parli la possono attraversare?
 
 
Certo, molti agiscono per contatto diretto, altri per via sistemica.
Se fossero impregnate anche solo le bucce, non riusciresti mai a pulirli 
senza contaminare altre parti...
 
 

 pulirli senza contaminare altre parti...
 
E perche'? Hanno varie bucce che tengono insieme la testa e poi le varie 
bucce che avvolgono i singoli spicchi, non capisco come qualcosa possa 
arrivare allo spicchio, a meno che "via sistemica" significhi che li 
alimentano ad acqua e anticrittogamici, andando quindi a riempirli, ma mi 
sembra un po' eccessivo per un vegetale antisettico, antibatterico, 
antimuffa, antifungino e repellente per afidi e acari


 antimuffa, antifungino e repellente per afidi e acari
 
 
Hai una patata molto sporca di terra, la sbucci e, quando hai finito 
l'operazione, ti accorgi che la polpa di quella patata sarà altrettanto 
sporca di terra e sarai costretto a lavarla. Questo perchè la manipolazione, 
l'azione del coltello avranno fatto in modo di spargere la terra pressoché 
su tutta la superficie della polpa.
Quindi per tornare ai nostri agli che tu stai sbucciando, una volta che 
avrai completato l'operazione di sbucciatura, te li ritroverai 
abbondantemente contaminati da quel prodotto che originariamente era solo in 
superficie. E, differentemente da una patata sporca di terra, non avrai 
risultati lavandoli.
Tra l'altro, il prodotto che hanno utilizzato sulla superficie per fare in 
modo che quegli agli arrivino indenni al momento della semina (che avviene 
mooolti mesi dopo, ecco la necessità di cautelarsi con prodotti appositi) 
non avrà nemmeno la possibilità di essere smaltito dalla pianta con il 
normale metabolismo, perchè questa non esiste più. Quindi tutto quello con 
cui gli agli vengono cosparsi rimane lì. 
 

 più. Quindi tutto quello con cui gli agli vengono cosparsi rimane lì.
 
Mi sembra possibile solo se si lavora in modo molto pasticcione, sditazzando 
dappertutto, ma chissa'... prima o poi sentiro' cosa mi dice la signora.


 dappertutto, ma chissa'... prima o poi sentiro' cosa mi dice la signora.
 
 
Io ti ho dato il consiglio che riservo a me stessa, poi ognuno si regola 
come meglio crede. Ti ho fatto presente il problema che potrebbe porsi, 
perchï¿½ i rivenditori molto spesso peccano di serietï¿½ e di informazione. 
Quanto a professionalitï¿½ informata, posso raccontarti cosa mi ha detto un 
tizio (titolare) al mercatino dei coltivatori a proposito delle (sue) patate 
che stava vendendo, "Signora, queste sono biologiche, sono _allevate_ senza 
_concime_". Perle del genere se ne sentono uno iosa (cit,) 
 

 tanti coltelli o cambiando continuamente guanti monouso
 
Wow, un po' di sano terrorismo anche da parte tua! Gabrieeeeeeleeeeeeee!
LOL


 sporca di terra e sarai costretto a lavarla.
 
infatti io le lavo *prima* di sbucciarle! :P

 LOL
 
 
Cosï¿½, col serto d'agli rimaniamo moooolto it... arriveranno prima i canini e 
poi lui?
 
A parte gli scherzi Vilco, chiediti sul serio perchï¿½ i nostri agli si 
guastano subito e li dobbiamo buttare e quelli da semina no. 
 

 infatti io le lavo *prima* di sbucciarle! :P
 
 
Gretel (da "giardiniera", per rimanere it  ;-) ) non remarmi contro... :D :D 
:D
Ovvio che le lavo se sono sporche, ma le lavo anche dopo. Era per un 
peresempio. :-) 
 

 guastano subito e li dobbiamo buttare e quelli da semina no.
 
mai buttato un aglio, sia di quelli che piantiamo sia di quelli che acquisto
 
li conservo all'aperto, sul terrazzo all'ombra (al mare) o sotto tetto 
(in campagna)
 
cosa mi sono perso?

 ha scritto nel messaggio 
news:keo3ra$jbu$1...@tdi.cu.mi.it...

Che ï¿½ evidente che ti approvvigioni in maniera (canali) diversa, no? 
 


boh, io quando rimango senza del mio, compro l'aglio da normali 
verdurieri, che a loro volta acquistano ai mercati generali

 verdurieri, che a loro volta acquistano ai mercati generali
 
 
Il luogo di provenienza degli agli ï¿½ evidentemente diverso. Ma no credo che 
solo io e Vilco, pur cosï¿½ distanti, abbiamo questo problema.
Ho provato a conservarli in qualsiasi modo e luogo, visto che l'aglio ha un 
uso continuo in cucina e no lo si compra a capoccia alla volta, ma se 
resistono solo quelli che porto da casa dalla fiera che ho detto, 
evidentemente il problema sono loro, ovvero la varietï¿½ e la provenienza. 
 

 evidentemente il problema sono loro, ovvero la varietï¿½ e la provenienza.
 
Io, quando ho terminato il mio, lo compero a non piu' di due/tre teste 
alla volta.
 

 guastano subito e li dobbiamo buttare e quelli da semina no.
 
A me durano poco tutti, non e' che quelli da semina mi durino di piu', e 
comunque leggevo che si usano per via sisdtemica sostanze come quelle che 
elencavi tu anche per l'aglio da destinare al consumo alimentare, cosi come 
avviene per altre infinite varieta' di vegetali destinati alla tavola. Da 
correre a scappare...


 tavola. Da correre a scappare...
 
 
 
Se lo si dï¿½ all'aglio in crescita, insomma mentre ï¿½ ancora sotto terra, e 
sempre che si rispettino le tempistiche di somministrazione, la pianta (che 
sia aglio o albicocco) in qualche maniera le metabolizza e il tempo che 
trascorre alleggerisce i principi somministrati. I famosi tempi di 
carenza... Ovvio questo descritto in maniera semplicistica.