Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ta-taaa...

Freddo polare. Rimando tutto quel che avevo da fare e vado da mamma...
ad imparare a fare gli gnocchi a mano!! Ebbene sě...:). Poi vi racconto.
ciao
        Stefi

 ad imparare a fare gli gnocchi a mano!! Ebbene sě...:). Poi vi racconto.
Non andare da Mamma, vieni qui, li faccio da quando sono bambina!
Poi ce li mangiamo pure!!!!!
Marina V

 Marina V
Tse', ormai il metodo Mamma-style non ha più segreti... già penso alla
pasta! Solo che ieri ho chiesto qui se potevo congelarli e m'hanno
spiegato tutto per benino. L'ho raccontato a mia sorella per telefono e
- pare - che quando si buttano giù gli gnocchi congelati, siccome
l'acqua subisce un rapido raffreddamento, se uno non ha un gas
superpotente quei fetenti tendano a rimanere belli appallottolati sul
fondo. Ho pensato che si potrebbe ovviare mettendone pochissimi in un
grande pentolone d'acqua. Questo però significa che al massimo potrò
cucinarne un paio di porzioni per volta... e io che già mi sognavo
cenette a base di gnocchi con tanti amici attorno...:( Marina, tu dove
stai, che mi vengo ad esercitare a casa tua??:))
ciao
        Stefi

 ha scritto nel messaggio
news:1fpygag.pd...@ppp-156-135.27-151.libero.it...

Ciao Stefi, sto a Milano zona Città Studi.
Guarda, sempre per il fatto che io gli gnocchi li faccio sin dai tempi che
furono perchè ho imparato guardando mia madre, mai mi verrebbe in mente di
surgelarli. Il bello è proprio farli e mangiarli e ti assicuro che non ci
vuole proprio un gran che di tempo (le patate le cuoci in pentola a
pressione, 10 min). Li ho fatti giusto l'altra sera, ore 19, quando mio
marito è rientrato prima del solito ed ha visto le patate sul lavello e,
bello bello, mi fa: oh, ci fai gli gnocchi questa sera? Così la cosa più
complicata è stata fare il sugo, in termini di tempo (a proposito: la mamma
li faceva con il ragù e per me questa è la loro morte anche se so che c'è
chi dice che loro vogliono il pomodoro ebbasta).
Poi non so la tua mamma ma io mai li potrei cuocere senza  prima  averli
passati sul retro della vecchia gratuggia (come si scrive?) per averli tutti
con le gobbette che permettono al sugo di aderire meglio. quando li vedo dal
 panettiere gommosi e lisci mi viene l'orticaria!
Allora.....se sei vicino è fatta. E' fatta anche se stai vicino a Bologna
perchè ho un appoggio a Cattolica (Riccione) dove vado quando ho un po' di
tempo da sbattere.
Domandona: la tua mamma ci mette l'uovo? Io si, solo uno indipendentemente
dalle dosi che, ovviamente,  faccio ad occhio  e sempre abbondanti.
Ora vado perchè oggi ho voglia di cucinare qualche cosa da abbinare al pane
di segale che ho fatto più o meno questa notte ed è venuto veramente bene,
finalmente!
quindi sto facendo: carciofi, funghetti, coniglio con olive, campetto di
uova di quaglia come antipasto, vorrei peperoni ripieni, devo fare il dolce
di Teresa quello dei petali per stasera, un po' di erbe cotte perchè fanno
bene, cipolline glassate e poi non so.....
Spero mi avanzi qualche cosa per domani.
Magari, se è tutto pronto prima delle 13 vi faccio una bella foto per
stuzzicare l'appetito.
a proposito, tu di dove sei? Dovrei andare nelle colonne a controllare ma,
capisci il perchè, adesso non è momento.
Ciaooooo
MarinaV


Come se ce ne fosse bisogno! M'hai fatto venir fame solo a leggerti!:)
Io invece adesso vado a far gli sformatini di broccoli di Bruna... 
ciao 
        Stefi:)
 

 Ciao Stefi, sto a Milano zona Città Studi.
E non vieni mai all'aperitivo del garmin (la folta colonna milanese di
IHC), ogni mercoledi' in piazzale Susa, cioe' sotto casa tua?
Gravissimo. ;-)
Ciao,
  L.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Io sono una niubbia, devo essere invitata ufficialmente a partecipare, mai
mi permetterei.....
Dite quando, ora e posto e io ci sarò.
MarinaV

 belli appallottolati sul fondo.
Se però prima di metterli in sacchetto provvedi a congelarli 
individualmente sul vassoio (come da spiega) e, al momento di 
buttarli, meni l'acqua per qualche secondo in maniera che non 
affondino subito hai già bello che ovviato al problema.
Alice
-- 
I am not your rolling wheels, I am the highway
I am not your carpet ride, I am the sky 
I am not your blowing wind, I am the sky
I am not your autumn moon, I am the night 
          Audioslave,  I am the Highway 
http://aretino.net/f451/

 Io invece adesso vado a far gli sformatini di broccoli di Bruna...
Sono buoni? Dove č la ricetta da Gennarino?
Ciao
MarinaV

Dite quando, ora e posto e io ci sarò.
Garmin-s...@yahoogroups.com
e un nuovo universo si aprira' ai tuoi occhi.
(Pica' me devi 'na boccia) :-))))
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

 --
Ahhhhh troppo complicato per me, mica posso fare corso di informatica per
iscrivermi, non c'č modo piů semplice per bere un aperitivo?
marinaV

iscrivermi, non c'è modo più semplice per bere un aperitivo?
basta solo mandare una mail a quell'indirizzo.
che c'e' di complicato?


 iscrivermi, non c'è modo più semplice per bere un aperitivo?
Niente di complicato, se invii una mail all'indirizzo
Garmin-s...@yahoogroups.com
vieni iscritta alla mailing list del garmin (Gruppo Assaggiatori
Ristoranti Milanesi ed INsubrici, ove l'insubrici e' aggiunto giusto per
comprendere anche Diego :-)). A questo punto riceverai tutte le nostre
mail in cui ci mettiamo d'accordo per aperitivi, cene, ecc.
Comunque tendenzialmente se ti presenti il mercoledi' dopo le 19 al
Blender (p.le Susa angolo via Sidoli) trovi la sottosezione aperitivi del
garmin (ovvero io, Sarah, lcr, Cucinato, Arrigucci, Alice Twain, Consy,
Savastano, ecc.).


 --
L'ho mandata ma mi hanno mandato una spatafiata in inglese che non ho tempo
di leggere attentamente....
MarinaV

 Ciao,
Molte grazie.
Ciao
MarinaV

 Dite quando, ora e posto e io ci sar .
Perché intnato non ti iscrivi al Garimin? garmin-
subs...@yahoogroups.com
 (se non funziona scrivimi in mail).


 > stuzzicare l'appetito.
Ecco la foto dei funghetti nel campetto:
ciao
MarinaV
http://rioter.gamersrevolt.it/funghetti.jpg

 che non ho tempo di leggere attentamente...
La spatafiata ha un link. Dice "vai a questo link per 
iscriverti". Se non porta un link segnato (io sono anni che mi 
iscrivo diretamenteda web e non mi ricordo come funziona) devi 
solo fare un reply alla mail per attivare l'iscrizione.


Dove è la ricetta da Gennarino?
Sul gruppo: l'ho postata ieri, ah graziosissimi i funghetti :-)
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi


Alice fammi capire: mi state dicendo che voi vi ritrovate più o meno
periodicamente a mangiare e trincare ma non dite come e quando attraverso
IHC bensì attraverso la mailing list di cui sopra? Se è così mi iscrivo (la
mail l'ho già mandata ma devo compilare la scheda, aspettare la pass e via
dicendo) altrimenti preferisco non allargarmi in altre parti, già sono
abbastanza imbranata così.  E poi devo cucinare, dove lo trovo tutto sto
tempo? Io mica lavoro!
MarinaV

 tempo? Io mica lavoro!
/MODE spam ON
Puoi resistere alla tentazione di conoscere dal vivo l'uomo delle zucchine
bollite? La persona piu' rompiscatole e polemica dal NG? Un paio di
alcoolizzati con un fegato che e' praticamente un foie gras? Un autentico
talebano integralista della cucina? Il Magnifigat?
Tutto questo e anche di piu' ai ritrovi del garmin!!!
/MODE spam OFF
Ciao,
    Luca


 
Bruna l'ha postata ieri, se non la trovi dimmelo che te la riposto. Sarà
buona senz'altro, ma non ho potuto provarla perché stamattina ho fatto
il richiamo del vaccino contro l'epatite A (adesso potrò viaggiare
tranquilla - più o meno -  per 10 anni) e mi ha messo una sonnolenza e
un mal di testa tali che non son riuscita a farli. Ho rimandato tutto a
domani.
ciao :)
Stefi

 
Sì, sì, pure lei li congela come mi avete spiegato. Ma che ne so, Alice,
tocca provarci. Magari è come la maionese: c'è chi la fa ad occhi chiusi
e chi ci si danna. Già mi pare tanto saperli far freschi comunque.
ciao :)
Stefi

 aspettare la pass e via dicendo
La scheda, la pass e via dicendo non ti servono a nulla, ricevi 
in posta. O meglio riceverai quando ti darai sicritta, che 
ancora non l'hai fatto!


 molto volentieri.
E' uno sballo, č libero a tutti, basta pagare il biglietto d'entrata e puoi
fare un sacco di cose gratis, io vado per lo spinning. Mi pare che
quest'anno, per la prima volta, duri due settimane (se ricordo bene le due
centrali).
Puoi visitare il sito:
www.fitnessfestival.com
Ciao e buona giornata.
p.s. - non male le gallinelle.....
MarinaV

 PRRRRRR!!!!!
avete anche voi una punto multipla? ;-))
--
Faro Magio Rob
Puoi vivere tranquillamente  la tua vita senza poesia, in modo pratico.
Tuttavia se riesci a cogliere anche quella, è diverso. Didy

 avete anche voi una punto multipla? ;-))
Mica siamo plebei NOI! pavco FeVVaVi ovvio...;-)


avete anche voi una punto multipla? ;-))
Non possono averla, la punto multipla e' un modello esclusivo per i
soci del circolo "cazzoni felici e contenti di esserlo"  :-DDD
Loro sono del gruppo garmin.
ciao
ciccioformaggio

piu' cucina e meno cazzeggio, pe' piacere!
E tu che ci fai qui?
Non dovevi essere in pellegrinaggio a rimini con la congrega del
"dolce panfrutto" ?
Si e' scassata  la punto multipla?
Le fiat, non tradiscono mai le aspettative.
No problem, ho per voi un modello esclusivo di seicento multipla, sai
quella del piedino. :-)))
ciao
ciccioformaggio

ciao
Chi diffuse al volgo la segreta info sulla dimensione del nostro gnao,
sia individuale che collettivo?  ;-))
Chiunque sia stato, che nutella lo/a colga!!!
--
Ciao
Insubrico = Diego
http://www.banti.net
ICQ 32090712
Il piacere di vivere sta in IHC
La mejor salsa del mundo es el hambre
(Il miglior condimento al mondo è la fame)
Don Quixiote


mah, essendo anche loro "una casta chiusissima a cui sta sulle palle tutto
il resto di IHC, ma questo non possono scriverlo sul NG, perche' sono tutti
privi di senso dell'umorismo a parte loro", pensavo che magari anche a loro
una punto multipla potesse fare comodo. cosi' magari ci raggiungevano a
rimini e si faceva un po' i cazzoni felici insieme, ma molto di nascosto,
pero'.


 pero'.
Impossibile, noi del garmin siamo una ML di antica nobilta' e non ci
possiamo mischiare con ML plebee nate l'altro ieri, eppoi ci muoviamo solo
in limousine con l'autista, non utilizziamo improbabili accozzaglie di
lamiera.
Dimenticavo una cosa:
:-ppppppppppppppppppppppppppp


 :-ppppppppppppppppppppppppppp
oh, che cattivone cattivone cattivone!
adesso ti chillo anzi ti plonko, che questo ng e' pieno di gente maleducata
e cattiva e io sono sensibile tanto assai adesso me ne vado addio. sigh
sigh.


una punto multipla potesse fare comodo
Multipla?
7 posti?
Pochini.
A noi serve almeno un 13 posti targato CH che guido io, ci serve per
le nostre zingarate, si accettona graziosamente cadeaux  ;-))


noto con  piacere che hai avuto almeno la decenza di levarti lo "script", cicci 
veramente l'ho tolto perche' non mi sembrava abbastanza "tagliente",
anche se qualcuno s'e' "punto".
Ne stavo mettendo un altro, pero' e' troppo "intossicoso" per la mia
" 'ntussicosa", e quindi l'ho messo da parte. 
Me ne vado in platea a guardare lo spettacolo.
The end ? Dipende dalla pubblicita' :-)
cicci
ciao
ciccioformaggio

 dove devo portale le bottiglie? come? ... non ho capito bene :-))
Non fare la finta tonta, sai benissimo dove le devi portare. :-*


d'Ungheria, e via a seguire, invece che far la corte a Marina? :-)
Credo che la usasse solo l'Artusi! Google rimanda solo a lui, tranne
in un solo caso dove pero' riporta tra parentesi: fecola di patate.
Boh!
--  
Ciao.
SergioŽ

 sigh.
Non siamo cattivi. E' che ci cucinano cosi'.
Ciao,
 L.


lamiera.
Due paroline sulle targhe alterne e sulle serate in bianco le vogliamo
dire o stendiamo un pietoso velo? :-ppppppp
-- 
Giacomo Savastano
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?

 dire o stendiamo un pietoso velo? :-ppppppp
Ma la fresca paternita' non dovrebbe renderti piu' buono?  ;-))


Ma la fresca paternita' non dovrebbe renderti piu' buono?  ;-))
Come fa ad essere piu' buono uno che ha dormito 6 ore in due notti?
:-)


 Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?
Scusa, ma... tu Iacopo come sei tentato di chiamarlo adesso, alla quarta notte?
0=;-)
marco

Scusa, ma... tu Iacopo come sei tentato di chiamarlo adesso, alla quarta notte?
cena no, c'e' poca ciccia per ora... >:-D
-- 
Giacomo Savastano
Le foto di Jacopo a 30 ore di vita 
http://digilander.libero.it/fermone/jacopo/Jacopo.html