mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam Torta "messinese"

Torta messinese
di messinese mi sa che ha solo il nome per via delle mandorle... cmq...fatta
pure lei domenica e pappata .. :-)
Servono:
Pasta frolla 350 gr circa
Mandorle  macinate gr 100 (se ne avete in giro qualcuna amara č meglio :-)
Zucchero gr 100
Fecola  gr 25
Burro 100
Uova intere 3
Aroma limone
Foderate una teglia con la frolla e lasciatela a riposare al fresco (la
frolla)
Montate il burro e lo zucchero,aggiungete uno alla volta e continuando
a lavorare le uova e l'aroma di limone, quando il composto č montato
mischiateci la farina di mandorle e la fecola lavorando delicatamente col
cucchiaio di legno quel tanto che basta ad amalgare il tutto, versare il
composto nella teglia foderata di frolla e cuocere 20/25° a 180...
prima che lo chiediate: niet lievito e niet farina... buon appetito!
--
ciao, Bruna
ICQ 48577068

Ciao a tutti,
Erano cosě belli e grandi che non ho potuto resistere e ho preso l'uvetta
secca. Ora pensavo di petterla sotto grappa o comunque di conservarla con
qualche liquore.
Voi come fate?
Grazie per l'aiuto
Cristina

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT Madrid

Allora, visto che mi sono scordata di dirlo a tutti:
dalla prossima settimana la vostra Anna a Siviglia sara' Anna a
Madrid. Juan ha trovato un buon lavoro li', io trasferisco le mie
attivita' linguistiche senza troppi problemi; abbiamo gia' trovato
casa, anzi vi do anche l'indirizzo gia' che ci siamo:
Mira El Sol 12, 3º B / 28005 Madrid
Il telefono ancora non c'e', e comunque non lo metto qui sul NG. Se
avete in mente giri spagnoli scrivetemi e ve lo do.
A proposito di scrivere: a meta' mese scade questo account
(sitrantor), e ancora non sappiamo con chi faremo il nuovo, forse con
la ditta di Juan. Per ora, e da domani, scrivete a
ann...@my-dejanews.com
che cosi' posso leggere la posta anche  da un cybercafe'.
Per vostra conoscenza, sappiate che siamo molto felici di andare a
Madrid, anche se Siviglia ci manchera' di certo. Ma in questo momento
ci va molto bene cambiare ad una grande citta'. Piu' in la', forse,
torneremo qui.
Baci
Anna e Juan

Anna e Juan
ricambiati, stellina. buona sorte.
aldo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ma voi pannofobi...

ce l'avete anche col mascarpone?
Cosi', per sapere se si puo' nominare senza incorrere in linciaggio.

 Cosi', per sapere se si puo' nominare senza incorrere in linciaggio.
io voto a favore!!! buone le creme al mascarpone!
-- 
Ciao Robji
* La realta' va bene per le persone che non sanno usare il Prozac *
e-mail privata: 
ro...@flashmail.com
http://surf.to/robji

...


Cosi', per sapere se si puo' nominare senza incorrere in linciaggio.
panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA
panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA
panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA 
susan :))

...

Le parole vanno bene.
Adesso la musica please. {;-))
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

Adesso la musica please. {;-))
LALLATRALLALEROLALLALA' .. W LA PANNA.....e tutti i suoi  fratelli.....e
sorelle !
lela

 ce l'avete anche col mascarpone?
Noi pannofili pentiti (dopo un'indigestione di panna montata) no di certo.
Tant'e` vero che ne abbiamo anche impostato la ricetta, per chi vuole
prepararselo da se'.
E, in ogni caso, mi sa che e` sempre meglio la panna delle panaree.
Ciao.
Gian Carlo
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
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 panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA panna PANNA
anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO
anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO
anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO anch'io ANCH'IO
Ciao.
Mauro :-)))

 netiquette per tutti.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ot_ qui piove

Giornata grigia,e' piovuto molto,la temperatura si e' abbassata.
si respira
da voi come sta' andando?
ciao
Tonia da bari,col profumo del caffe' 

 Pandora
A me sono piaciuti,sara' che io adoro il pestoehhh!!!!!:))))!!!!!ciao
Tonia da Bari,che finalmente non suda,per ora 

 maionese :))) mhhh! Cosě stiamo pari!
Pero'... un cucchiaio di maionese e due di ragout...
Se c'e' chi si arrampica sui grattacieli, ci puo' essere anche 
chi prova sti abbinamenti, no?
-- 
  Vilco
Think Pink , Drink Rose' 

 sti abbinamenti, no?
Già! Maionese e ragù mi sembra un perfetto abbinamento ;)
Solo per le orecchiette strashineit, però...
Pandora


Ciao tonia, in questo messaggio hai scritto:

Qui nel veneto oggi c'è il sole..però la sera sembra autunno.
ciao
Alme

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Cerco ricetta torta bambini piccoli

Ciao a tutti.
Cerco urgentemente la ricetta per una torta da offrire a bambini da 1 a 3
anni per una festa di compleanno.
Infatti deve essere leggera, senza troppe creme ed infine facile da
masticare.        
                                  Ringraziandovi in anticipo baci  



Ho trovato questa ricetta in un libro di ricette per bambini .Spero
che non sia troppo tardi:
CIAMBELLA DI RICOTTA
Ingredienti per quattro persone:
500 g di ricotta romana
mezzo decilitro di latte
50 g di fecola di patate
150 g di zucchero
3 uova
1bicchierino di marsala
lacorza grattugiata di 1 arancia
una bustina di lievito vanigliato 
20 g di burro
1 bustina di zucchero a velo
In una terrina mettete la ricotta, il latte, i tre tuorli d'uovo e lo
zucchero e lavorate bene il composto. Aggiugete quindi la farina,la
fecola di patate, la scorza dell'arancia, il marsala e, sempre
mescolando con un cucchiaio di legno, la metà del burro e il lievito
vanigliato. A parte, montate a neve ben ferma gli albumi e
incorporateli delicatamente al composto . Ungete con il resto del
burro uno stampo per ciambelle e versatevi l'impasto. Infornate a 200°
C° per 40 minuti circa. Quando la ciambella è dorata, toglietela dal
forno e lasciatela raffreddare per mezz'ora poi sfornatela e
spolverate di zucchero a velo.
Maria  Teresa
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Torta foresta nera?

Ciao a tutti!!! Qualche giorno fa ho assaggiato una torta che hanno
chiamato Foresta nera. Praticamente era pan di spagna al cioccolato con due
strati di panna all'interno. Era buonissima soprattutto perchč il pan di
spagna era alto e soffice. Sapreste dirmi la ricetta e il segreto per far
venire cosě bene il pan di spagna? Grazie e ciao!

 la ricetta e il segreto per far venire cosě bene il pan di spagna?
Purtroppo non conosco al ricetta. Pero` ho una curiosita`: io mi immagino
questa torta simile al dolce "polenta e uccelli" che fanno a Bergamo, solo
che gli uccellini di cioccolato che ci stanno sopra sono cuculi. Mi sbaglio?
(-:
Gian Carlo
-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/
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...


Mia nipote Hannette di Löchgau (Stoccarda), anche lei tedesca di Germania, č una
maga in torterie varie e d assortite ed ogni volta che ci si incontra non manca
mai di fare proprio la Schwartzwald ed a me tocca, per altro molto grata
incombenza, rifornirla di cioccolata fondente 85% di cacao olandese che fa in
limitatissima e riservatissima produzione l'AlpRose, cioccolateria di Caslano, e
mia cliente per alcuni giochi.
Se interessa interpello per ricetta che perň sarŕ redatta in stretto burgundo.
Attendo istruzioni.
Diego
--
< Tutti gli esseri viventi si nutrono, solo l'Uomo mangia>
Anonimo di gran buon senso.

>> la ricetta e il segreto per far venire così bene il pan di spagna?


*FORESTA NERA

qui ce la fanno pagare cara, e dla 15 ancora di piu... :))
la prossima volta cercherò di tagliare il messaggio
scusa sono una novizia non ci ho fatto caso
Ciao Lili

...

Non ti preoccupare Lili, vedrai che diventerai Bravissima!!
lela
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ho provato...

....a cucinare la mostarda di arance e cipolle di marius.....
il gusto è buono, ma la trovo troppo dolce e sento poco l'aceto, avrò un 
po'sbagliato io le dosi? oppure va così?
inoltre, sono rimasti dei pezzi dentro, va così oppure dovevo stare io + 
attenta a togliere perfettamente le pellicine delle arance, a usare solo la 
parte + tenera delle cipolle....o magari andava mixato il tutto a un certo 
punto....prima di buttare lo zucchero e il sale e l'aceto?
grazie a chi mi darà delucidazioni in merito, spero marius, o cmq chi di voi 
l'ha fatta..
:-) 

punto....prima di buttare lo zucchero e il sale e l'aceto?
potrebbe dipendere dalle arance troppo stoppose. Io la faccio solo
quando le arance sono belle succose e la pellicina e' sottile
tagliandole a vivo e poi a pezzi grossi. Si disfano quasi
completamente. Lo stesso vale per le cipolle, non usare le foglie
esterne se sono troppo dure o le parti "cartacee"
marilus

 esterne se sono troppo dure o le parti "cartacee"
grazie, aspetterò quest'inverno allora e poi la rifaccio.
A me piace sentire l'aceto, ho usato aceto bianco normale cirio che altro 
aceto potrei provare secondo te?
ciao 

aceto potrei provare secondo te?
puoi provare ad aumentare la quantita' di aceto, anche se io non lo
farei.  Dopotutto e' una marmellata e il gusto dell'aceto non deve
prevaricare altrimenti non si sente piu' il gusto dell'arancia e della
cipolla
marilus

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gennari'....

...non credi che la foto su questa pagina
 
http://www.syrenuse.it/portal/pagina.php?ID=55
 ) somigli un pò troppo a
quella sul tuo sito?
=)
--
/)(\/)(\D00PAR/)(\/)(\

 quella sul tuo sito?
Si', pero' visto che a me l'ha data Angie, niente di strano che
l'abbia dato anche a loro. Cosa che io, onestamente, non so. :-/
-- 
http://www.gennarino.org
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
icq 325215944

 l'abbia dato anche a loro. Cosa che io, onestamente, non so. :-/
Beh...siccome la ricetta nn č la stessa mi sono insospettito....cmq mi
faccio i fatti miei!





> PERMALOSONE!!! ;-)))
Scusami....mi sono spiegato male......semplicemente nn volevo entrare nella
discussione su chi aveva copiato chi....tutto qua!
=)


 discussione su chi aveva copiato chi....tutto qua!
Ma perche' devi sospettare per forza la *copia*? Angie collabora con un
sacco di siti, supereva a parte. Niente di piu' facile, quindi, che li' ce
l'abbia messa lei stessa... :-)


 l'abbia messa lei stessa... :-)
Ok ok......!


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: E' il momento... (la giardiniera)

 Adesso fatemi sentire come fate voi la giardiniera:)
Qualche giorno fa ho postato la ricetta dei miei agrodolci... è più
semplice, ma questa tua mi sembra buona "assai assai"... però io qua
anon vedo né vasi di terracotta né tappi rossi... mò vediamo che
trovo...
ciao
        Stefi

Entusiasmante questa ricetta!!!
Giusto giusto domani sono di riposo, rinuncio al mare e sperimento!
Ma le melanzane sott'olio invece?????
grazie mille.
		Olivo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Re: Macchina per Sottovuoto

 Christian 

 > Sottovuoto da casa?
    Se ne era parlato tempo fà... Io uso quelle della Flaem e mi trovo
benissimo. Tieni presente che non ne faccio propriamente un uso domestico,
con due aparecchi in linea faccio qualche migliaio di saldature all'anno.
Rispetto a mezzi professionali costa molto meno e funzionano persino meglio!
Hanno diversi modelli...
    Il loro sito lo trovi cercando con google la ditta si chiama Flaem Nuova
(o Nova) Spa.
ciao
claudio
--
E' pronta la nuova torta al peperoncino.
Anche nel nuovo formato da 250gr, 4 porzioni
www.tortapistocchi.it

 Christian
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 
http://www.reber-snc.it/Family9700.htm
ciao, vorrei chiederti delle informazioni...
per esempio, quanto l'hai pagata? e per cosa principalmente la usi,
cioè per tutto quello che cucini va bene, oppure...?
grazie mille!
isa

 isa
Per gestire bene i prezzi, usate il sito 
www.kelkoo.it
 che vi indica per 
il prodotto prescelto i prezzi piů bassi. Io sulla macchina sottovuoto 
ho risparmiato 52 euro rispetto ai negozi in cui l'ho vista.

 claudio
Confermo! Ce l'ho anch'io e mi trovo benissimo. Prendi quella 
automatica/manuale che per pochi euro in più ti dà più garanzia (se vuoi 
sigilla una volta raggiunta la depressione corretta, altrimenti puoi tu 
manualmente decidere quando sigillare).
Tra l'altro all'ipercoop ho trovato sacchetti "compatibili" non belli 
come quelli originali (cari), ma funzionano.
Una tiratina d'orecchi al nostro Sommo Pasticcere, artista creatore di 
sublimi capolavori, che si è fatto sfuggire un "fà" invece di "fa". Ahi 
ahi... e dire che sei toscano! ;-)

 ahi... e dire che sei toscano! ;-)
    Si, mà all'Accàdemià dellà Cruscà non mi fànno entràre àppostà! ;-))
ciào
Clàudio
--
Siamo al Salone del Gusto a Torino
nella Via dei Dolci, fatevi riconoscere!!
www.tortapistocchi.it

 isa
L'ho pagata circa 150 euro, i sacchetti costano circa 10-15 centesimi
l'uno (dipende dalla dimensione), e la uso un po' per tutto. Ad esempio la
carne fresca si mantiene perfettamente a 4°C per 10-15 giorni, per tempi
superiori uso sottovuoto + congelamento. Poi tutto cio' che non si deve
"ossidare", ad es. burro, salumi ecc. Ovviamente non metto roba liquida
(minestre) nei sacchetti ma per quello ci sono dei contenitori rigidi con
la valvola di gomma e la macchina da sottovuoto ha un adattatore anche per
quelli.
Ciao
Raido


 
www.tortapistocchi.it
Sigh... io ormai non vivo più a Torino e ci vado molto di rado.
E poi se nessuno mi regala un biglietto ingresso, al salone del gusto 
non vi vado! È contro i miei principi morali pagare l'ingresso per poi 
pagare di nuovo dentro: ricordi una discussione che *ebbimo* io e 
Madshaker con Massimiliano Crippa?
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Marina grande e bettole

:-))) pensa che io abito da un po' a san giacomo...in solo questo rione ci 
saranno piu' di 100 bettole-osterie. per prendere il vino non c'e' che 
l'imbarazzo della scelta! vicino al mio portone, a due passi, ne ho 
tre...di cui una, al sabato pomeriggio, fa musica con la fisarmonica che 
sento tranquillamente standomene a casa, tre piani piu' in su...casa 
costruita sotto l'austria...con muri larghi 2 metri   e con i soffitti che 
non finiscono piu'. nelle osterie piu' "fighe" si puo' pure mangiare 
qualcosa di caldo...un piatto di pastasciutta  abbondante alla casalinga 
per 5-6 mila lire. ma in tutte si mangia il prosciutto cotto nel pane 
introvabile nel resto d'italia. ma di questo gia' ne parlavo tempo fa.
p.s....beh...basta con i complimenti, se no divento rossa! :-| 
--
Posted from 
assiweb.rita.it
 [151.99.225.4]
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.mailgate.org

p.s....beh...basta con i complimenti, se no divento rossa! :-| 
E dov'e' il problema? Quel gentile rossore ti dona molto! ;-)
--
Claud, alias
Colui che Mangia
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: busecca

Ci vuole l'aglio per la busecca?
-- 
Posted from 
pop-mu-10-1-dialup-138.freesurf.ch
 [194.230.147.138] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Ci vuole l'aglio per la busecca?
No, ti prego...
-- 
Ciao!
Walla
---------------=* Roberto Waha - walla(a)
mac.com
 *=---------------
        El Senyor és la meva força, el Senyor el meu cant.
     Ell m'ha estat la salvació. En Ell confío, i no tinc por.
------------------------------------------------------------------
PGP Fingerprint: A6C8 4BD6 06D0 D51F 0F41 B69F 2530 FB6A 6442 627B
------------------------------------------------------------------

 Ci vuole l'aglio per la busecca?
Dipende!
Ciao
Gio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: dieta post cenoni?

come fate a smaltire  la serie di pranzi e cene da qui  all'epifania?
cosa cucinate, per allegerirvi?

 cosa cucinate, per allegerirvi?
... non si mangia 

desernauta ha scritto:

niente niente? 
verdure lesse, riso, ananas, no?

 cosa cucinate, per allegerirvi?
Mangiare equilibrato, magari un po' meno del solito, ma non *poco* e
fare un po' di movimento.
Quel che fa ingrassare non è il troppo mangiare, ma il mangiare male.
DM

 cosa cucinate, per allegerirvi?
Sono pienamente d'accordo con DM.
Il trucco e' sapersi ascoltare ed avere un'alimentazione equilibrata.
Se hai questi due punti, e' automatico che dopo le abbuffate di fine
anno continui a nutrirti come sempre ma diminuendo le dosi in base a
quanto ti comunica il tuo organismo.
Ed al limite, la cosa migliore e' prevenire:
Primo, mangia cibo semplice e leggero in questi giorni in modo da avere
stomaco e reni belli riposati quando arrivano al 25 Dicembre.
Secondo, se ti spacchi l'organismo in due dal troppo mangiare durante
le feste al punto da chiederti come recuperare dopo...beh, vedi te, a
me pare che a quel punto il problema sia un'altro...

 me pare che a quel punto il problema sia un'altro...
io personalmente sono a posto come  abitudini,  in genere, ma in questo
periodo tra patè e gelati, frutta secca  e brindisi, mangerò più
grassi e alcool che in tre mesi. poi di solito mi riprendo mangiando
verdure olio e limone, yughourt e pesce. mi chiedevo quali erano le
altre tattiche, in giro...


Elimino dolci, frutta secca, alcool e grassi in eccesso la norma,
per il resto non mi tolgo nulla in quantità o qualità,
ma sarò io strana, che non riesco ad eccedere manco durante le feste.
Lady Ayla "eternamente moderata"

yughourt<
Tu hai veramente troppa fantasia :-PPP

 cosa cucinate, per allegerirvi?
vai a correre 3 volte la settimana e vedrai che il problema non si pone ; )
didy 

Drizzt ha scritto:


Beh, dai, non si tratta di spaccarsi l'organismo... solo che in questo
periodo basta andare a prendere il caffè da un amico che ti ficcano la
fetta di panettone, la frutta secca e magari qualche cioccolatino... e
dir sempre di no è maleducazione! :-)
Ci stà che uno esageri e poi voglia recuperare un po'... senza eccessi
né prima né dopo...
Vuoi dire che sotto le feste non metti su nemmeno mezzo chiletto? :-)
DM

 vai a correre 3 volte la settimana e vedrai che il problema non si pone ; )
Già, sessioni da non più di un'ora che tanto è inutile, possibilmente al 
mattino prima di colazione.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ricetta per aglio

Ciao :-)
sapreste  dirmi  come si preparano  quegli  agli  così buoni  da mangiare
sotto   olio    ??
grazie  Alberto

grazie  Alberto
devi aspettare l'aglio novello in primavera, si fa con l'aglio fresco
non con quello secco.
Foto ed esperimenti:
My Blog: 
http://www.rame.splinder.com/
Io non ho bisogno di lavorare.
E' gia' abbastanza estenuante il fatto di essere donna

 >sapreste  dirmi  come si preparano  quegli  agli  così buoni  da mangiare


 wrote:
...
Non c'entra nulla ne con l'aglio ne con la cucina ...
"Avevo una passione per la musica di Ruggine ..."
Da elegia la prima canzone dell'ultimo album di Paolo Conte ... una 
meraviglia.
Ciao
Giacomo

ore  ...grazie    Alberto
http://groups.google.it/groups?num=100&hl=it&lr=&q=aglio+marinato+group%3Ait.hobby.cucina
questo e' il link per la ricerca in archivio.
prima o poi, pero' faro' un riassuntino perche' interessa anche me.


 ore  ...grazie    Alberto
anche a te rivolgo l'invito standard: rispondere *sotto* il testo citato e
tagliando le parti di messaggio che non riguardano la risposta, come ho
fatto io vedi?
Serve a rendere più comprensibili i tuoi messaggi.
Ben arrivato
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.788 / Virus Database: 533 - Release Date: 01/11/04

 wrote in news:cmloia$6fg$1
@
newsreader.mailgate.org
:

Anche quello che sto per dire non c'entra nulla.
Quando ho sentito alla radio il titolo "Elegia" ho subito pensato che 
Paolo Conte fosse morto e la notizia mi fosse sfuggita :-\
-- 
ciao
TT
http://www.kucinare.it/
http://www.kucinare.it/forum
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ri-Brioches...

Ciao a tutti, e scusatemi se insisto... ho già provato a fare delle
brioches, ma con pessimi risultati: ho anche (dietro consiglio di PMF )
fatto un giro di circa un ora e mezzo nelle FAQ di ihc in dejanews, ma
purtroppo non ci sono più (o non le ho trovate) le ricette di Teresa che
sembravano, a detta del NG, le migliori.
Quindi se qualche anima pia esiste ancora in questo NG, vi sarei molto
grato se mi mandaste una ricetta per brioches morbide e... croccanti!
Ciao e Grazie
Ciro                                
ci...@telcanet.it
P.S. ... ma la sfoglia quanto deve essere spessa?, quanto tempo e a che
temperatura vanno cotte?, un forno elettrico ventilato và bene?...



 temperatura vanno cotte?, un forno elettrico ventilato và bene?...
ascolta stellina...fai questo
http://x2.dejanews.com/dnquery.xp?QRY=pasta+madre...&ST=PS&defaultOp=AND&DBS=1&format=terse&showsort=subject&maxhits=100&LNG=italian&subjects=*&groups=it.hobby.cucina&authors=Teresa&fromdate=&todate=
p.s.  OSTIA TUA!

tranqui carlottina.
  ok, abbiamo capito che hai imparato addirittura ad usare dejanews... per
sicurezza a ciro gli ho girato deu edelle ricette che sono state postate a
cavalle dell'0inizio di questo anno, rintracciate proprio su dejanews.
  quello che mi sorprende e' che ho trovato un post di rossella che diceva
"appena avete la ricetta giusta la metto nelle faq di IHC", e invece nelle
sue pagine non l'ho trovata... sob
Paolo

 sue pagine non l'ho trovata... sob
difatti! io ero convinta che ci fosse...forse per questo che ad un certo
punto ho dovuto andarmela a cercare in deej...mi chiedevo a che livello
di rincretinimento fossi mai riuscita a raggiungere!
paolo! mi consoli!! :-))) grazie
dai che scherzo...baucco! eppoi paolo e' cosi' un bel nome, caspita!

 dai che scherzo...baucco! eppoi paolo e' cosi' un bel nome, caspita!
modestamente lo nacqui.   e di secondo nome faccio maria, appunto :)
Paolo

 modestamente lo nacqui.   e di secondo nome faccio maria, appunto :)
pork! yuhk! tu non crederai mai! ma maria e' un nome che mi piace un
casino! ma che lo fai apposta?!

 casino! ma che lo fai apposta?!
  poi ho pure la barba, e gli occhi neri che bucano... :)))
Paolo

   poi ho pure la barba, e gli occhi neri che bucano... :)))
ecco...e adesso si capisce bene perche' sono innamorata di umbe'...lui
barba niet...e pure ha la pelata! che io adoro!!!!
vedi un po' come vanno le cose!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ot_ the Mardot car

cdo: 
https://tinyurl.com/3vady4av
 
 
 
-- 
le mie ricette
https://tinyurl.com/yzt23jwm
 

 
utile!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Gnam: Pane dei Morti

è quasi arrivato il momento di prepararli quindi :
(sono una botta ipercalorica lo so, ma son così buoni!)
ingredienti :
Farina bianca 1  500 gr
Farina Gialla      250 gr
Zucchero           500 gr
Miele                100 gr
Frantumi*          500 gr
Pinoli                 250 gr
Uvetta               250 gr
Nocciole           250 gr
Macedonia candita 250 gr
cacao amaro e cannella Q.B.
lievito secco 40 gr
Albume Q.B.
Rhum
Zucchero a Velo (per la decorazione)
* frantumi o freguglie = biscotti sbriciolati , maddalena o pan di spagna
sbriciolato ecc.....
per prima cosa si prepara la polenta (al solito col suo sale)  e la si
lascia intiepidire
Ora mentre la polenta si riposa :-) noi invece :
ammolliamo l'uvetta in acqua calda e rhum
tritiamo le nocciole e i pinoli (non tutti che servono anche a decorare)
quando l'uvetta dice che è stufa di stare a mollo si incorporano tutti gli
ingredienti alla polenta lasciando per ultimo il lievito , si deve ottenere
un impasto solido che va distribuito su una teglia in forma di "panini"
ovali alti circa 1 cm e che verranno decorati dai rimanenti pinoli..
infornare a 180° 10/15 min e spolverare quando freddi di zucchero a velo
Buon appetito!
--
Ciao,Bruna
icq 48577068

Buon appetito!
ciao
massimo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: torta ricotta e pere

 
          Ciao ciccioformaggio,
ho assaggiato tempo fa ad Amalfi una buonissima torta di ricotta e pere, se
conosci la ricetta, mi faresti davvero una gran cortesia.
Ti ringrazio.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

conosci la ricetta, mi faresti davvero una gran cortesia.
Ad aprile c'e' stato un thread sull'argomento, lo trovi qui:
http://groups.google.it/groups?selm=451a8019i4pr6fnhg041lb54oiv7va0mcv%404ax.com&rnum=1
ciao
ciccioformaggio
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: come vengono fuori i capperi?

Certe volte con l'aperitivo servono dei capperi simili ad una oliva. Ho 
letto che dopo la fioritura viene fuori un frutto simile ad un piccolo 
cetriolino che contiene i semi del cappero. Forse è questo che servono 
sott'aceto con gli aperitivi? Li posso fare anche io e con quale procedura? 
Insomma, prima arriva il fiore, poi il fruttino con i semi. Ma il cappero 
che tutti usiamo in cucina a che punto salta fuori? Grazie 

 che tutti usiamo in cucina a che punto salta fuori? Grazie
E' il bocciolo del fiore.
P.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: pasta all'uovo

Oggi pasta all'uovo
Qualche consiglio basilare:
- tipo di farina, tipo di uova;
- grammatura ingrediendi (meglio del canonico 1 uovo per 100gr. se poi 
l'uovo � grande o piccolo cambia tutto no?)
- tempi di riposo (fatto l'impasto va fatto riposare in frigo ? Se s� per 
quanto tempo ? 1h, 2h 4 h oppure quanto al amssimo?)
- stesa e fatta la pasta che si vuole, va subito cotta oppure piccolissimo 
(nuovo) riposo?
- il sale va nell'impasto o solo nell'acqua bollente?  Se ripiena? uUn po' 
di noce moscata come vi sembra (non nel riieno, proprio nella pasta?)
Grazie in anticipo e buon primo maggio a tutti/e. 

 pasta?)
Non c'e' problema
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: una richiesta

' seraaaaa
alcuni qui usano il sistema del no archive..ok
 vorrei   chiedere  allora  a chi risponde di lasciare quel tanto che basta
per  capire di cosa si stia parlando....altrimenti lo scambio diventa
inutile.. o quasi
grazie e ciao
 francesca
--
"concordia magna res crescunt"
cicerone

inutile.. o quasi
Il no-archive non e' altro che una richiesta di non archiviazione del
messaggio per google e simili, i quali possono rispettarla o meno. Non
ha nulla a che vedere con la distribuzione da parte dei news server, i
quali tengono in memoria tutto per un tot di giorni, direi almeno un
paio di settimane. Una volta che hai scaricato i testi dipende da te
tenerli o meno sul tuo pc.
Sarebbe un problema se tu usassi google per leggere abitualmente il
newsgroup, ma vedo che non e' il caso.
Ciao,
G.

 ha nulla a che vedere con la distribuzione da parte dei news server,>
okkkkkkkkkkkk
 vedo che mi hai pizzicata   in fragranza di ignoranza... Buhhhhhhhhh(
pianto disperato e vergognoso..)
 però a volte guardo da google.. se sono fuori sede o cerco qualcosa ( a mia
parziale Giustificazione)
 ciaoooooooo
 francesca
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: sushi

qualcuno ha ricette di sushi?
il riso lo so fare, con aceto, zucchero, sale
ma quali sono i pesci migliori?

 >
miciomao

 > > spero che proverai,
Come no, e allora possiamo anche sbizzarrirci
ulteriormente: io li ho mangiati anche con una maionese
leggerissima (cioč allungata con acqua calda) con poca
senape e aceto bianco...
Una domanda: l'apparire del tuo mex nel thread sushi mi
ha un po' perplesso... perň sono mancata per una
settimana e forse c'č una spiegazione?
Ciao
Luisa
---
lu...@meditrans.com
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Carmencita... chiudi il gas e vieni via!

Ciao a tutti da Alessandro D'Arpini - Vegetus.
Saluti alla tua scuadra del quore
Albodoro
(per mail-armi sostituire "a" con "m")!!!

 Saluti alla tua scuadra del quore
Albe',
allora e' proprio vero che noi inggegneri siamo duri di quore, anch'io
stavo per scrivere qualcosa del genere...
grazie che m'hai scampato la fatica
                                                        g
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Riso e lenticchie

Salve,
chi conosce la ricetta del piatto in oggetto?
 
Mi pareva una cosa semplice tipo che si soffrigge la cipolla
e si aggiungono lenticchie e riso... ma come?
Bisogna usare anche il brodo vegetale oppure no?
 
 

 Mi pareva una cosa semplice tipo che si soffrigge la cipolla
 
Questa ricetta è stata proposta di recente ed è abbastanza semplice
(oltre a riso e lenticchie, servono solo brodo, pomodorini, olio,
sale, aglio):
 
 
http://www.misya.info/2014/01/07/riso-e-lenticchie.htm
 
 
Bye,
 
   *GB*

 
 
 
Forse io uso lenticchie del cavolo, sono secche e non precotte, io non penso ci sia bisogno di precottura: cuociono nello stesso tempo del riso se non più velocemente. Parlo delle lenticchie brune, verde scuro.
 
-- 
Elwood (Peter S.)

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: vecchi menù 2.0

https://ibb.co/B646m03
 
 
 
 
-- 
taleban-capsy
 
le mie ricette:
www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
https://ibb.co/B646m03
 
 
Noto che ci dai dentro di salmone.
E', ovviamente, un fake.
 
B-)


AHAHAHAHA mi hai tolto le parole dalla tastiera

come mi piacerebbe andare in un ristorante con un menù scritto così.
io non sarei in grado di scriverlo un menù così.
 
mi è piaciuto particolarmente il carciofo sfatto
la zampa ripiena e le lenti augurali che non so nemmeno cosa voglia dire
e la terminologia PER INNAFFIARE
ma anche formaggi formaggini e formaggette
 
 
invece sarei proprio curioso di provare il pasticcio di lepre all artusi.
 
 
 
ma racconta un pò se ne hai voglia che sono nuovo. hai avuto un 
ristorante per tanti anni? ora non ce l'hai più sei felicemente pensionè?
com è stato? bellissimo? un inferno? è andata bene?


ragazzi per un po' va bene ma che ve approfittiate così è esagerato!!
devo proprio dirvi che a parte si stia parlando di 30\40anni fa, io i 
menù li preparavo in base alla richiesta, mica dovevo magnare tutto io!!


 la zampa ripiena e le lenti augurali che non so nemmeno cosa voglia dire
 
zampone e lenticchie


 zampone e lenticchie
 
 
ahahahahhha stupenda

 
https://ibb.co/B646m03
 
 
spettacolo
 
tu dov'eri?
 
io il 31/12/92 ero in un locale langarolo a Feisoglio, dove ho suonato 
tutta la sera fino alle 3
 
a quell'ora la serata per il pubblico e' volta al termine, mentre il 
proprietario del locale ci ha detto che aveva preparato per noi 
qualcosina, cosi' ci siamo rinfrescati e siamo andati nell'altra sala 
(noi eravamo in quella da ballo), ci siamo seduti e manco il tempo di 
bere un bicchiere sono arrivati gli antipasti.... poi primo e secondo, 
con dolce, vino ecc.... tutto adeguato a cio' che aveva messo in mezzo 
al tavolo: un vassoio con una decina di tartufi bianchi grossi come arance
 
ora mi asciugo la lacrima
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zucca

Qualcuno ha qualche ricetta con la zucca
--  
Postato da Virgilio Newsgroup: scopri i nuovi gruppi 
Eros, foto e video a 
http://newsgroup.eros.virgilio.it

usa:
www.mangiarebene.com
ciao

 Qualcuno ha qualche ricetta con la zucca
Buon per lui.
P.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Buongiorno!

volete un caffe'???
:-))
Lory 

 :-))
grazie ne ho giusto bisogno :-)
-- 
ciao, Bruna
ICQ 48577068
chi ha buon senso ne usi
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (
http://www.grisoft.com
).
Version: 6.0.782 / Virus Database: 528 - Release Date: 22/10/04

 grazie ne ho giusto bisogno :-)
Uno pure per me che ci ho il cervello in fumo... mannaggia ai concorsi e a
chi li ha inventati! :-(
Ventiquattro ore all'alba... :-D
-- 
--
http://www.gennarino.org
http://www.gennarino.org/forum/
Meglio muri' sazio 'ca campa' a dijuno
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


Si grazie, magari corretto grappa....
ciao
Antonio

 Ventiquattro ore all'alba... :-D
ehehehe comincio a incrociare?


 ehehehe comincio a incrociare?
Incrocia incrocia... da parte mia, ho chiuso i libri e ho deciso:'anculo
il concorso, non studio piu'! :-)


 Ventiquattro ore all'alba... :-D
 Per te doppio perchè stai studiando :-))
si può dire in bocca al lupo o è ancora presto?
:-))
Lory 

 deciso:'anculo il concorso, non studio piu'! :-)
mi sembra una buona idea :-)))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [OT] Weekend nella valle dei Mocheni

Questo weekend finalmente andremo nella valle dei Mocheni. Ricordo che 
me ne parlò proprio uno di voi, descrivendomela come una delle più 
"autentiche". La base è a Sant'Orsola. Vi chiedo cortesemente qualche 
consiglio su escursioni da fare (sperando nel bel tempo!) e soprattutto 
su posti dove val la pena andare a mangiare.
Per quanto riguarda le escursioni, una che mi sembra interessante è la 
salita al lago di Erdemolo. La conoscete? E' molto faticosa? Grazie!


causa maltempo ampiamente previsto...addio weekend nella valle dei 
Mòcheni :((

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *Luccio in pancetta ..in favola

Avevo un luccio nel frezer, come ci era arrivato? Era stato trovato sulla
riva di un fiune che nasceva, il Reno,  e regalato a mia mamma Greta. Era
rimasto la,  in fondo al suo frezer buio e freddo per anni poi un mattino di
gelo e neve, ne usci per fare alcuni kilometri, da Modena a Bologna, pochi
passi di luce, per ritornare al buio e al freddo in una casa diversa...ma fu
ritrovato e non piu dimenticato e rese degna una tavola col suo sapore..
Spero che raccontata cosi piaccia a Flavia, oggi ho tempo....
LUCCIO IN PANCETTA
Il L. era gia squamato, privato delle interiora , pulito,  l'ho condito con
sale e pepe all'interno ,  gli ho riempito il pancino con delle erbette che
avevo in casa;  prezzemolo, maggiorana e timo tritate, e un po' di scalogno
a fettine, e una briciola di burro. L'ho avvolto con le fettine di pancetta
affumicata, anche perche il L. e un pesce  a polpa secca, non ha molti
grassi, percio la pancetta ci sta bene!
L'ho adagiato sul foglio di alluminio e ho acceso il forno, l'ho spolverato
ancora di erbette e di scalogno, un filo d'olio e l'ho impachettato bene. Ai
lati ho chiuso,  ancor meglio per non fare uscire il sughetto..Ho messo in
forno per  20 minuti a 240° e ho servito in tavola il cartoccio, aprendolo
al momento.
Ciao lela:))

Ciao lela:))
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto

>beh!! e non ci dici se era buono o meno???
Ma cosa devo, finire la favola??!!Uffaaa..
(era buono, buono)lela;))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [CROSS-POST] Macchia di fragole

Ragazzi scusate il Cross-post su it.hobby.fai-da-te
aiutatemi che se no finisco nei guai !
Ho sporcato il sedile della macchina con del succo di fragola !
Le fragole erano (con il loro sughettino malefico) in un contenitore (tipo
topperwork) dentro ad un sacchettino di nilon sopra il sedile.
Una frenatina un po' brusca eh... il contenitore si è mezzo sfilato dalla
busta di plastica e ha perso un po' di liquido che ha macchiato la
tappezzaria del sedile !
Come faccio a smacchiarlo (prima di prendermi una sgridata con i fiocchi !?)
Io avevo pensato con acqua e sapone per poi asciugare con il phone ?
Il via va l'ho escluso perchè penso che tratti le macchie di unto e questa
invece è una macchia frutto-zuccherosa !
Aiuto aiuto aiuto !
Hastral

 ha scritto nel messaggio
news:c5olkj$elf$1...@newsreader.mailgate.org...

 Tampona la tappezzeria con un batuffolo di cotone bagnato  con acqua
ossigenata.
Dovrebbe funzionare alla grande.
Ciao
Cristiana

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: *R Stracotto di Somarino

L'avevo promesso a Marinetto...mi son presa una serata libera, e...stasera
la R.e indicata...
Cos'i l'ha fatta mia madre ferrarese, ma, vivente a Ravarino-Modena...
1 bel pezzo di carne da 1 kg di somarino (lei la ordina alla Guzzeria del
cavallo)
1 grossa cipolla
2 belle carote
2 spicchi d'aglio
1 bel gambo di sedano
3 bicchieri di Barbera (Vino rosso)
1 hg di lardo
4 bicchieri di brodo
Spezie: pepe 4 grani,4 chiodi di garofano, cannella, sale,  un
mazzettolegato di rosmarino salvia  e alloro
mezzo bicchiere di olio e.v.
mezz'etto di burro
Sarebbe importante cuocerlo in un tegame di terracotta
Tritare la cipolla e rosolarla adagio nell'olio e il burro, aggiungere il
lardo macinato,   gli altri odori tritati  e  rosolare,
aggiungere il somarino, rigirarlo un paio di volte e...poi il vino e far
evaporare ,  il brodo,  il mazzetto di erbette,  infine i grani di  pepe.
Lasciare cuocere a fuoco moderato 2 ore, dopodiche lasciare riposare 24
ore!!
Ricuocere per alte 2 ore  e servire tagliando la carne a fette non troppo
spesse bagnando col sughetto, che se fosse troppo liquido andra fatto
addensare con un poco di farina bianca.
Il tutto accompagnato da polenta gialla usata come pane.
Cos'i   la Clara l'ha fatto,  cosi l'ho mangiato e devo dirvi ..l'e bon!
lela:)

al limite ti faccio un fischio, e si va a trovare mamma Clara ;-))
????perchè di me non ti fidi?:))
hai paura che aggiunga la...panna....?

la R.e indicata...
danke, purtroppo per assaggiare una cosa simile, devo andare da
qualche parte dove maccellano i ciuchi, qui' da me, non se ne parla
nemmeno di trovare carne di similbestia, e' gia' difficile trovare il
castrato di pecora o montone, figuriamoci il siomaro.
al limite ti faccio un fischio, e si va a trovare mamma Clara ;-))
             \\\|///
             ( oo )
 --oOO--(__)--OOo--
   Ciao       marinetto



Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ricette per feste di bambini

Avete idee da darmi per un buffet per bambini senza le solite
porcherie(patatine ecc.)? Avete mai visto un sito a questo proposito?Ciao.



se non ricordo male c'e' una sezione dedicata ai bambini su
www.mangiarebene.com
ciao
-- 
Alim Bey
http://www.geocities.com/umbertotorricelli

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pastiera: siete matti?

Ho fatto l'errore di rifare la pastiera secondo quanto reperibile in
letteratura ad opera di Gianmaria...
Se ne deve far pochissima perche' non si smette di mangiare finche' non ce
n'e' piu' tanto e' buona!
Il mio fegato vi odia mentre le mie papille gustative vi stanno scrivendo
delle cartoline affettuose :-D
Claudio
P.s.: mi pare fin troppo ovvio che non ho aspettato, non dico 3 giorni, ma
nemmeno 8 ore per assaggiarla: L'altra non vivra' fino a 3 giorni

nemmeno 8 ore per assaggiarla: L'altra non vivra' fino a 3 giorni
io invece adesso me ne dimentico e la lascio li' fino a domenica!
voglio assaggiare come è quando riposa ;-)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> Sempre e inevitabilmente ognuno di noi sottovaluta <--
-->   il numero di individui stupidi in circolazione   <--

n'e' piu' tanto e' buona!
Quest'anno la "mia" pastiera e' venuta bene a tutti meno che a me.
Da che gennarino non frigge piu' i modem non e' che ha spostato
l'attenzione   _a_l_ t_ r_ o_ v_ e_  ?  EEEH ???   :-))))))
-- 
Gianmaria
Perugia rurale 450 mt. s.l.m.

 letteratura ad opera di Gianmaria...
Scusatemi ma ieri cercavo la ricetta di questa delizia... ne ho trovate due
redatte da Gianmaria. Una aprile 2000 ed una ottobre 2000 (nell'archivio di
RoDante). Quale usate?
Ciao
Manu

RoDante). Quale usate?
Suggerisco quella di aprile; non so perche' quella di ottobre (la
stessa di aprile grosso modo, ma spiegata peggio) sia nell'archivio
essendo praticamente un duplicato: chiedero' a Romano. 


 essendo praticamente un duplicato: chiedero' a Romano.
...perche' non controllo i duplicati. Se lo facessi, mi 
licenzierebbero :-). Considerate che Memories e` solo una specie di memoria
selettiva di quello che passa su IHC e che, nel momento che lo leggo, mi
_sembra_ interessante e nuovo. Ci devono essere centinaia di duplicati, mi
sa... 
           Romano
-- 
Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
IHC Memories: 
http://www.ilmac.net/romano/

_sembra_ interessante e nuovo. 
Sono lusignato... la mia ricetta ti e' piaciuta DUE volte :-))))))


"Consy" <co...@NUMMESCOCCIAconsy.it> ha scritto nel messaggio :
..........l'altra non vivra' fino a 3 giorni.............
Se hai la fortuna di non sbranartela subito, se resisti a tenerla in frigo
almeno 24 ore, beh........ e' mille volte piu' buona!!!!!!!
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: ecco

� andata abbastanza bene.
la fiera � stata perloppi� istruttiva come al solito.
le idee non mancano i soldi li disegneremo.
assaggiato:
i fiori edibili di Koppertkress. (google?)
http://www.koppertcress.com/
(spettacolare, in italia solo da metro su prenotazione).
apprendo adesso dal sito che sono a Identit� golose a Milano.ancora per 
oggi.
un centrifugato di anguria da tornare ancora oggi per riberlo.
olio di avocado.
veramente buono, leggero, non per cotture ma per crudo.
penso una buona variante all' EVO, non il sostituto.
a differenza di qualche anno fa, dove le cucine in esposizione la facevano 
da padrone, quest'anno si sono visti espositori come:
Unox
Rational
e altri.
solo forni! poi ho visto il perch�.
la ristorazione "media" o economica viaggia al 60-70% su surgelato e 
precotto solo da rigenerare.
si allarga quindi il divario tra (F)abbisogno (A)limentare (M)inimo 
(E)ndogeno e  soddisfazione del palato.
la priorit� sembra riempire la pancia, a discapito della cultura alimentare 
con conseguente appiattimento dei gusti che risultano praticamente tutti 
uguali.
solita puntatina al Caf� de Turin, dove la novit� mi � stata rappresentata 
da una tartara di capesante e salmone.
L'esperimento sar� riveduto, corretto e sottoposto alla commissione del NG.
per ora ho finito, vado a pranzo (coniglio arrosto con olive e patate) e vi 
leggo dopo.
S.
-- 
Mala cibus currunt
(rapid alert system for food and feed)
[RASFF] 


voglio solo ristoranti con cucina a vista !!!!!!!!!!!!!
davide

 voglio solo ristoranti con cucina a vista !!!!!!!!!!!!!
lo pensavo anche io, prima di stare sei mesi in Cina, da quel momento 
credo che sia meglio non vedere nulla :-D
-- 
Mardot
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Finalmente dinuovo tra voi!!

Ho finalmente cambiato il mio OE con netscape.
Funzione decisamente meglio ma ancora non ci ho capito molto...
qualcuno di voi sa come visualizzare i messaggi delle news in modo che
le risposte vadano sotto i messaggi a cui si riferiscono?
particolari ringraziamenti a Insubrico che mi ha aiutato in questa fare
di "Passaggio".
stec...@tin.it

 ha prodotto questo scritto:
|qualcuno di voi sa come visualizzare i messaggi delle news in modo che
|le risposte vadano sotto i messaggi a cui si riferiscono?
Prova a smaneggiare premendo i "titolini" delle barre sopra
le varie parti dell'header visualizzato, particolarmente il
titolino del subject.
A.T.
-- 
Yo no voy a renunciar. Colocado en un transito historico,
pagaré con mi vida la lealtad del pueblo. […] no se detienen
los procesos sociales ni con el crimen ni con la fuerza.
La historia es nuestra y la hacen los pueblos.
          Salvador Allende, 11/9/1973

 A.T.
Grazie dell'interessamento.
Ora inizio a capirci qualcosa in più di questo programma
Grazie comunque
stec...@tin.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ribes

salve a tutti volevo chiedervi come si possono conservare i ribes!
Grazie Veronica

 Grazie Veronica
mettili nel congelatore in piccoli sacchettini e belli asciutti
ciao tita

non sai la ricetta di qualche marmellata oppure come conservarli sotto
spirito?grazie

 spirito?grazie
Se vuoi una ricettina base per le confetture prova questa con pesche e
ribes.
Ingredienti:
-Ribes nero, 1 kg,
-Pesche, 1 kg,
-Zucchero, 1.4 kg,
-Acqua, 5 dl,
-Limone, succo.
Preparazione:
Prepara le pesche e tagliale a cubetti. Unisci gli ingredienti in una
pentola, fai cuocere per mezz'ora mescolando attentamente. Se serve
schiaccia la frutta con un cucchiaio di legno. Se ti sembra un po' troppo
semplice è perché lo è; se vuoi puoi aggiungere la gelatina, ma io lo trovo
superfluo.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Database Database

Cari amici,
dopo lunghe ed infruttuose ricerche nelle IHCFAQ mi permetto di
lanciare una domanda al gruppo, probabilmente gia' ampiamente
trattata:
"esiste un BUON programma per la gestione delle ricette?"
Se non esiste, ho intenzione di programmarlo io... Ne ho abbastanza di
superprogrammi che calcolano le calorie, compilano le liste della
spesa e convertono da tablespoons a oncie.... ma poi non sanno fare
una sana ricerca su ingredienti e categorie culinarie.
E non proponetemi tabelle in Access... cerco di evitare il piu'
possibile le funeste opere della MicroPoft..
Quindi, se avete suggerimenti su programmi vari, mandateli
immantinente... se invece volete un prog ad hoc, ditemi come lo
volete, ed io poggero' le mie dita sul mio fido Delphi e lo creero'
bel bello.

On Thu, 05 Mar 1998 22:53:41 GMT, 
m.cuc...@net1.it
 (Marco Cucinato)
wrote:

Esistono un paio di programmi che meritano di essere visti: PC recBox
e Chef. Il primo ha il vantaggio di essere shareware. Su questo sto
mettendo le ricette di IHC. Cosa vorresti usare come base per il DB?
mz

so che esiste un programma che si chiama cocus, se vi interessa posso
farvi avere piu' informazioni, devo ritrovare il suo volantino...


mz
Il motore DBE del Borland Delphi (quindi Paradox). Formato .DBF

Si ponga quindi ai voti la proposta di legge delega per il ministro cucinato.
cosa ne dite se mettiamo insieme un formato standard e poi inseriamo
tutte le ricette ?!?!? Su Web ? :) con ricerca, inserimento e altro ..
byez!

tutte le ricette ?!?!? Su Web ? :) con ricerca, inserimento e altro ..
Sono d'accordo. Fornisco anche il sito (L'Internet Service Provider
dove lavoro), e la programmazione CGI e DB (userei tabelle SQL Server
e motore ColdFusion Allaire)
--
Marco Cucinato
Via Giovio 32
I-22040 Alzate Brianza (CO)
Italy
+39-31-630330

Si ponga quindi ai voti la proposta di legge delega per il ministro cucinato.
Cucinare i ministri e' sempre stato il mio sogno. Approvo!
Ciao,
Antonio
*il di piu', viene dal maligno*
[escluso il periodo dal 22 al 24 maggio 1998]

"nostri" archivi. se riusciamo avremmo un DB ENOOOOOOORME, ne sono convinto.
penso che l'unica via sia quella dell'SGML di cui abbiamo parlato con
Angelo all'ultima riunione romana (approposito, sull'ultimo numero di
Byte, quelli originale, c'e' un gran bell'articolo su SGML e XML).
un'altra ipotesi e' quella di realizzare un modello ad oggetti e
creare server OLE intercomunicanti, pero' bisogna mettersi d'accordo
preventivamente su proprieta' e metodi, anche a costo di farli
estremamente ridondanti (meglio troppi che troppo pochi).
======================================================
per rispondermi eliminate NOSPAM. dall'indirizzo email
to answer me, remove NOSPAM. from the email address
======================================================

formato talmente proprietario da riuscire a litigarci loro stessi.
MA DI CHI PARLA... IO NON CAPSICO...:-))
lauracurti
HOME PAGE 
http://www.geocities.com/NapaValley/6494/
GUIDA AI LOCALI DI BOLOGNA
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: menù del 15/05/09

TAGLIOLINI VERDI CON TOTANI
O
MACCHERONI RAG� E SALSICCIA
<><>
ARROSTO DELICATO
O
FILETTO DI BRANZINO AL ROSMARINO
-- 
posto i piatti che preparo ogni giorno per il men� a prezzo fisso in 
modo tale che siano uno spunto eventuale per discussioni sulla loro 
preparazione. La cosa piace e continuo a farla nel rispetto del gruppo. 
Se
non vi piace non leggete i miei thread, inoltre molto facili anche da
filtrare.
per info sulla _pll consulta: 
www.pielleelle.eu

 ARROSTO DELICATO
lo fai con il cuoci-a-vapore Braun?
-- 
la lenza penzola
                                           -- PMF, in IHC

 lo fai con il cuoci-a-vapore Braun?
no, con questo: 
http://tbn3.google.com/images?q=tbn:reYHNB3HHD-qKM:http://www.catprofessional.it/images/presentazione%2520forno.jpg
 
;)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Bistecca Fiorentina on-line?

Mi dite se c'è qualche sito sicuro dove comprare
Bistecche fiorentine ad un giusto prezzo che consegna in tutta Italia?
Ciao e Grazie

 Bistecche fiorentine ad un giusto prezzo che consegna in tutta Italia?
Ma comprare on-line prodotti alimentari freschi non è pericoloso? Certe cose 
sono da mangiare subito per coglierne tutti i sapori e sostanze originali. 
Con due o tre (quando va bene) giorni di trasporto (in chissà quali 
condizioni), come arriva la roba?
Pagliotz.
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"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 
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