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Titolo: Trasporto animali

Avevo postato una volta, qualche mese fa, sulla non necessità di mangiare
agnello per festeggiare la Pasqua. Ho ricevuto qualche risposta non carina,
ma non me la sono presa: mi è stato spiegato che l'hanno scorso vi eravate
scannati sullo stesso argomento e non avevate più voglia di ripetere le
stesse cose.
Ora però l'argomento è molto più serio, e riguarda - e parecchio! - anche la
bontà di quello che mangiamo. Invito tutti ad andare a leggere il dossier
sul trasporto degli animali da mecello pubblicato sul sito di Slow fodd -
Arcigola al seguente indirizzo:
http://www.slowfood.it/mangiare/carne/trasporto.html
Io l'ho letto tutto, e mi sono molto impressionato. Di una cosa sono certo:
la carne al supermercato non la compro più, e cercherò di fare in modo che
il macellaio mi assicuri sulla provenienza delle sue bistecche!
Inoltre sono felice di gustare il salame di Cinta Senese (Comprato da
TomBolini), se è vero che quei porcellini hanno passato la loro vita a
gironzolare per la fattoria.
Vi prego di non considerarmi un animalista-integralista, sono tutt'altro!
Ciao
Paolo

 Vi prego di non considerarmi un animalista-integralista, sono tutt'altro!
  rispettabile opinione la tua, ma non e' cambiando negozio che cambia ilt
rasposto, temo
Paolo

 
;-)) comincio con una faccina per sdrammatizzare!
Così poi trovi il negoziante furbo che ti dice:
<<Ma ceeeeerto che i miei animali hanno razzolato felici e contenti,
sapevano di dover morire, glielo ho spiegato, e l'hanno fatto con
spirito di sacrificio e di abnegazione. Gli davo anche 10.000 lire al
giorno e mangiavano quello che volevano, mica quei mangimacci alla
diossina, e poi avevano il cinema, la tv in camera, l'aria condizionata,
materasso matrimoniale ad acqua, quindi vede, la loro vita sarà stata
breve ma quasi ... come dire ... "perfetta"(?)>>
;-)
E allora??
Nemmeno a me piace vedere come vengono trattati gli animali da macello,
ma bisogna fare una scelta e siccome non mi pare ci siano molte
alternative, la carne (e il pesce etc) o te li mangi o non te li mangi.
Oppure te li allevi e li macelli da solo senza farli soffrire. 
Io da menefreghista quale sono (non è vero!!) me li mangio con gusto e
se qualcuno mangerà me spero mi trovi morbida e saporita.
Cris
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         *
Cris
cristina...@NOSPAMbassilichi.it
per scrivere togli NOSPAM

 netiquette per tutti.

macellata gli uni e gli altri
Ma ci sono parecchi posti dove gli animali sono allevati, macellati e
venduti nello stesos posto.
Inoltre l'80% dei mangimi č prodotto in loco. E se vuoi puoi andare in
qualunque momento a controllare i processi.
es. Scaglia, Rivoli Torinese.
ps. Anche i vitelli sono "prodotti" i loco dalle mucche e tori locali.
marco 
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Visitate il sito del Dolcetto di Dogliani
 "Tenuta di Costaprą" -- Clavesana  (CN)
Http://welcome.to/costapra

 marco
Paolo

 se qualcuno mangerà me spero mi trovi morbida e saporita.
                                        ^^^^^^^
aspetta aspetta... no, non mi ricordo il tuo BMI....
Ciao.
Mauro