Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: coltelli in ceramica

giurin giurello, non sono un troll anche se appaio di punto in bianco in un
periodo impestato :)
volevo chiedervi se usate coltelli di ceramica, se sì quali sono i vantaggi
e se il prezzo vale... la candela.
grazie!
-- 
ittica°°°°°
ICQ 56696387
www.ittica.eu
www.piccolarossa.com

 grazie!
garantisco io per te, so che non sei un(a) troll.
(per quello che vale)
dipende da cosa ne devi fare.
allo stesso prezzo trovi delle buone lame in acciaio che se cadono rimangono 
intere.
io ho comprato i miei qui. mi sembra intorno agli 80.- eu.
http://www.centroforniture.com/
 (non è in flash)
se usi avast, ti blocca il java, lascialo inattivo.
chiedi di Luca, è molto gentile;
se poi gli lasci il nominativo, quando fanno dimostrazioni, ti chiama.
Ciao
-- 
stefano_pll
"No, non ho postato prima con altri nick, o se l'ho fatto non me lo
ricordo." 


vantaggi: tagliano perfettamente sempre che tu li usi nel modo adeguato 
perchè il filo della lama è delicatissimo e se per caso lo scheggi o perdi 
l'affilatura è bene sapere che farlo riaffilare in fabbrica spendi quanto 
comprare un coltello nuovo.
svantaggi: sono troppo leggeri, io preferisco un coltello che col giusto 
peso mi aiuti nella precisione del taglio.
Secondo me per gli stessi soldi è meglio un bel coltello professionale in 
acciaio, poi.. de gustibus.

 e se il prezzo vale... la candela.
Se vuoi spendere tanti soldi per un coltello, piuttosto prendi un 
damascato della KAI.
Se invece vuoi spendere poco ma ottenere molto: coltello cinese (quello 
che sembra una mannaia), da far affilare ad arrotino capace. Alla fine è 
veramente il migliore.
-- 
Supermercati, ipermercati, grandi centri commerciali, catene alimentari, 
industria della ristorazione sono luoghi ipertrofici della negazione dei 
diritti, dello sfruttamento, dell’infima qualità del lavoro, della 
distruzione dei territori, dell'omologazione di merci e sapori; sono 
l’alienazione dei bisogni e del vivere sociale.

 ha scritto nel messaggio 
news:gdpt0j$lpr$1...@registered.motzarella.org...


 veramente il migliore.
'spetta però, la mannaia è fantastica per le verdure, se devi
tagliarci la carne il pesce etc. etc.molto meglio un bel trinciante
d'acciao duro Wusthoff o Global, e più è grande e più e meglio. Sarà
che a casa non mi danno il porto d'armi ma ne sogno uno da 32 cm da
tempo... :-D

 > grazie!
http://www.coltellerieberti.it/catalogo/articolis_det.asp?idm=2&idc=26&ida=99
da perdere la testa... SPECIALMENTE SE LO URTI CON LA MEDESIMA
VIOLENTEMENTE :-)

 se usi avast, ti blocca il java,
A buon motivo direi! il sito sembra infettato da un dialer :-| 

 
garantisco anche io per te che sei un troll :) A parte gli scherzi, io 
un coltello in ceramica ce l'ho e mi ci trovo abbastanza bene per 
tagliare verdure etc. Ma come diceva qualcun altro quando c'è bisogno di 
precisione preferisco un coltello che con il suo peso mi aiuti. A 
bergamo c'è La bottega del coltello, in via Pitentino (vicino al 
Palazzetto dello sport) 
www.bottegadelcoltello.it
 che è veramente ottima.
-- 
"Non mi fido dei cammelli, come di chiunque possa stare un'intera 
settimana senza bere" Joe E. Brown
http://www.adrianopelandi.com

 ottima.
buona l'indicazione.
segnata. bisogna vedere se la piccola rossa sta attualmente nel longobardo o 
nel ligustico.
ciao


 longobardo o nel ligustico.
un po' qua e un po' là :)
grazie a tutti delle opinioni, la mia era solo curiosità, avendone tanto 
sentito parlare di questi coltelli di ceramica, e avendo un uomo in casa 
appassionato di armi da taglio che s'incanta ogni volta davanti alla vetrina 
di una coltelleria ;) ma in realtà il solo pensiero dell'acquisto mi fa 
venire i brividi, visti i prezzi, e provo una sensazione di contrazione ed 
accorciamento delle braccine, sempre per non tradire la mia natura 
"ligustica" :P


 
Infatti io ho trovato un coltello 14 cm, a meta' prezzo in una svendita per 
chiusura negozio.  cosi' econ9mico, che non mi sono perdonato il fatto di 
non averne presi una dozzina come regalo di natale.
un rapporto qualita'/prezzo esagerato, che lo rende davvero imbattibile in 
cucina
Paolo

 e se il prezzo vale... la candela.
Secondo me è più una questione di "moda" (o almeno lo era qualche tempo fa) 
che di utilità.
Quello che puoi fare con un coltello di ceramica lo puoi fare (e qualche 
volta anche meglio) con un buon coltello di acciaio.
E poi io sono convinto che conta sempre di più il "soramanego" (come si dice 
in dialetto veneto) e cioè quello che stà sopra il manico (tradotto 
letteralmente) e quindi chi lo usa e come lo usa.
Bye, Ludwig.

Ludwig ha scritto:

Secondo il mio attuale pusher di coltelli l'unico motivo che giustifica 
il coltello in ceramica è intolleranza ai metalli...


 giustifica il coltello in ceramica è intolleranza ai metalli...
direi che è quotabile, la cosa.


 Secondo il mio attuale pusher di coltelli 
chi è il tuo pusher di coltelli?
-- 
GigiEsse "Rimasto" on Mandarinaduck (R1150GS).

 
Si trova in via Volturno, a Pavia. E' anche ottimo arrrotino.


 Si trova in via Volturno, a Pavia. E' anche ottimo arrrotino.
Ahia, scomodo.
grazie lo stesso


 
E' comodo da me, ci arrivo a piedi in 5 minuti...
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 E' comodo da me, ci arrivo a piedi in 5 minuti...
Io in via Volturno ci abito, ma in un'altra citta' ;)
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano 

 coltello in ceramica è intolleranza ai metalli...
Potrebbe essere valilda come giustificazione. Effettivamente nell'era delle 
intolleranze anche questo potrebbe avere il suo peso.
Bye, Ludwig.
.