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Titolo: Il panettone di Armani (per Fatina)

Quest'anno, Gobino lo ha fatto alto, proprio come piace a te.
 
Dopo lo assaggeremo, ma, sulla fiducia, ti suggerisco di valutarne 
l'acquisto, visto che lo puoi comprare on-line.
 
Buon Natale.
 
;-)

Albus Dumbledore a écrit :

Dimenticavo: la confezione prevede una scatola in latta con il palazzo 
di Armani stampigliato sopra. Molto bella.
 
:-)

 :-)
 
Adoro le scatole di latta ;-)
Terrò ben presente il tuo consiglio, ma aspetto la rece dettagliata.
Se il panettone è tanto buono quanto il suo cioccolato beh allora...
alzo le mani, ha vinto!
 
Buono e sereno Natale anche a te, a tutti i membri di ihc e alle vostre 
famiglie, inclusi mici, canetti, pappagalli e vicini :-)
 
 
BUON NATALE!!
 
-- 
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 famiglie, inclusi mici, canetti, pappagalli e vicini :-)
 
Mi associo.
 
AUGURI!!!

 AUGURI!!!
 
Prima che cominci l'ambaradan faccio a tutti i miei più affettuosi AUGURI!
 
DDV
 
P.S. A me, che amo il pandoro, hanno regalato due panettoni di pasticceria milanesi e uno di pasticceria genovese.
"Penitenza" sino a pasqua:-D

 "Penitenza" sino a pasqua:-D
 
 
Se vuoi ti mando il mio indirizzo :-D


Ce li hai tre pandoro di pasticceria?
 
DDV

 Ce li hai tre pandoro di pasticceria?
 
:-D Al massimo posso reperire 3 pandoro alla coop :-D

 meno i canditi, è perfetto per me. Forse, per te è troppo poco /candito/.
 
Aggiungo: canditi piuttosto grossi (per questo se ne vedono pochi).

 DDV
 
Premetto che ognuno è libero di preferire i prodotti alimentari che 
vuole, perché i gusti sono gusti e su questi non si discute.
Premessa fatta, tempo fa feci questo esperimento proprio in tal periodo. 
Non c'era ancora il covid. Serata conviviale con amici e qualche 
parente. Avevo due pandori, di media qualità (mi pare fossero Tre Marie 
Magnifico o similari). Tutti gli invitati erano *partito pandoro* senza 
se e senza ma. Aprimmo questi due pandori, uno senza zucchero velo, 
l'altro ben polverizzato con la sua bustina di zucchero vanigliato con 
il classico metodo dello *sbattimento* in busta. Primo assaggio: pandoro 
senza zucchero, pochi entusiasmi, nessuno ha saputo dirmi con precisione 
cosa lo colpisse di quel pandoro, quali profumi, sapori, note percettive 
e loro scala, cremosità al palato, gusto finale etc... Nessuno ha saputo 
dare un giudizio chiaro, preciso sulla fetta appena gustata. Tutti hanno 
confessato di averla trovata 'gustosa come una brioche' ma nulla di più, 
senza specificare altro.
Fetta di pandoro 'inzuccherato', tutti l'hanno divorata e tutti hanno 
saputo conferire le più o meno fantasione descrizioni nella 
degustazione: percezione di un dolce delicato, note intense e 
vanigliate, estrema burrosità, sublime sofficità etc... Insomma lo 
zucchero velo (come Massari insegna) ha compiuto il miracolo rendendo un 
pandoro di buona qualità che dir si voglia, un pandoro *sublime* 
facendolo passare dalla categoria *anonimo* alla categoria *stellato*.
Ergo senza la bustina di zucchero il pandoro è un lievitato impersonale, 
più o meno si somigliano tutti, che siano della gdo o di pasticceria.
Più o meno soffici, più o meno dolci, non spiccano note personalizzanti, 
la vaniglia che si avverte è solitamente quella 'chimica' della bustina, 
seppure presente in bacche (vista dei semini) all'interno della pasta. 
Più o meno perfetto nella forma il gusto è sempre quello di un 
panbrioche senza note gustative predominanti, qualche volta si avverte 
il burro (se di buona qualità) nella fetta appena riscaldata, altre 
volte il burro non perviene (nei pandori da discount), si mangia tanto 
per gustare un dolcetto finale, ma senza entusiasmi e grida di giubilo.
Tutto questo non per sminuire tale lievitato ma per rendere chiaro, 
imho, che senza la bustina 'micidiale' il pandoro è un lievitato comune, 
impersonale, non vi è grande differenza gustativa tra un prodotto di 
pasticceria ed uno della gdo. Difatti chi lo ama, nel 99% dei casi, lo 
ama 'inzuccherato' e non al naturale. Solo chi lo ama al naturale lo ama 
veramente e, aggiungo, un poco sadicamente :-)
 
E adesso mi ritrovo con 2 pandori della gdo che posso spedirti 
'aggratis' se mi mandi i tuoi panettoni :-D


 mi mandi i tuoi panettoni :-D
 
Proporrei uno scambio tipo Dash:
Se le do 2 pandori, mi dà il suo panettone?
 
:-)

 :-)
 
 
+1 infatti non vorrei essere troppo sfacciata :-D



Ossignur, mi sembra di essere di essere ad un'asta di sotheby's (si fa per dire)!
Chi offre di più?
 
:-D
 
DDV
 
 

 'aggratis' se mi mandi i tuoi panettoni :-D
 
Poi dicono dei liguri:D
Vuoi cambiare dei panettoni di pasticceria con dei pandoro di media qualità, nonché
già assaggiati??????????
 
DDV
 
P.S. Presa dalla curiosità uno l'ho aperto 'sta sera per cena...
Buono è buono, eccheccavolo: ho detto che preferisco il pandoro, mica che il panettone mi fa schifo...
 
 
 

 Buono è buono, eccheccavolo: ho detto che preferisco il pandoro, mica che il panettone mi fa schifo...
 
Ho mangiato pandori di pasticceria, ma ti assicuro che niente di meglio 
  avevano del Magnifico Tre Marie. Niente.


 la vaniglia che si avverte è solitamente quella 'chimica' della bustina
 
ed è l'unica in grado di sopravvivere alla cottura prolungata in forno.
 
spreco totale usare le bacche in forno

 spreco totale usare le bacche in forno
 
io uso l'estratto fai da me, resiste e persiste :-)