mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: C'è nessuno di Arezzo e provincia o di Firenze????

Se state leggendo il messaggio probabilmente :
1- Siete di Arezzo
2- Siete della provincia di Arezzo
3- Siete di Firenze o della pronvincia di F.
Faccio questa richiesta perchè stò cercando ( nelle zone sopra indicate o vicino ) una scuola o qualcuno ( serio ) che possa insegnarmi i segreti della pizza : dalla pasta in poi, visto che vorrei
aprire una pizzeria ( non sò dove ne quando ndr.) 
Se qualcuno è in grado di darmi alcune risposte ( indirizzi di suole ecc.. ) Vi prego postatemi in NG oppure all' indirizzo 
Gun...@ats.it
Sono certo che in questo NG di buon gustai troverò mooooooolte informazioni
Thanks
Gun...@ats.it
(a wild spirit:)

 
Gun...@ats.it
oriana
vedi: carlotta, ! , moovie e qualcosa d'altro che mo' li' per li' non mi
viene...ah si'! cuccicucci...caspita!

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT per gli astemi del ng

Secondo voi è un video ver o girato apposta?
 
https://www.youtube.com/watch?v=xcKwhQ2DIZU&t=6s
 
 
DDV


sembra vero
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
-- 
Questa email è stata esaminata alla ricerca di virus dal software antivirus AVG.
www.avg.com
 

 
 
E' vero!
C'era l'articolo sui quotidiani un paio di mesi fa, forse meno o forse 
di più. Il tempo è una variabile relativa, ormai
Gi

 Gi
 
Allora ci aggiungo questo:
 
https://www.youtube.com/watch?v=GU0LbEbXjYQ&t=7s
 
 
DDV
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: prezzemolo a go-go

ciao a tutti, nei vasi ho tantissimo prezzemolo, un po' l'ho congelato (non 
si sa mai!), un po' l'ho tritato e messo sott'olio e conservato in frigo, 
dell'altro l'ho regalato............... cosa ci posso fare ancora??
grazie per le eventuali risposte 


Una volta il prezzemolo si usava per abortire... Meglio farne salsa
verde

Sembra che lucatimmy abbia detto :

lol
-- 
Se pareba boves
alba pratalia araba
albo versorio teneba
et negro semen seminaba


Hai della salvia?
ale

 Meglio farne salsa verde
Eh, gia' meglio
-- 
  Vilco
No, non mi sono mai allenato, puzzavo di mio 

 Una volta il prezzemolo si usava per abortire... 
beh giusto perchï¿œ, come la cicuta (della stessa famiglia) continee 
sostanze tossiche......che il feto percepisce maggiormente
meglio non abusarne!
Bacio
Cai
-- 
Cai
(Pisa)

 verde
dimenticavo .... fatto anche quella!! 

 Hai della salvia?
non molta, qualche idea??

 non molta, qualche idea??
Un bong, ci metti acqua aromatizzata con aglio, tagli la salvia con il
prezzemolo e fai un festino senza burro.
Però devi trovare la salvia giusta (divinorum), quella comune non va
bene.
ale

prezzemolo e fai un festino senza burro.(Cut)
ma vaaaaaa!!!!! niente pipa, niente sigari, no sigarette 

 bene.
Eddilloprima, che stavo gia' partendo con la forbice verso il
giardino, ho un vaso pieno di salvia...
--
G.

 giardino, ho un vaso pieno di salvia...
secondo me l'effetto placebo te la faceva pure sembrare buona con la 
normale salvia, tranquillo! :oï¿œ :') :') :')



belle idee hai!

 Una volta il prezzemolo si usava per abortire...
troppo tardi!


Puoi anche lasciarlo lì, non è che devi per forza farci qualcosa

 Puoi anche lasciarlo l�, non � che devi per forza farci qualcosa
anche perch� non ci si pu� fare altro...... aspetter� l'autunno per vederlo 
morire ;-) 



spe va...
� Prezzemolo fritto come decorazione finale da aggiungere al piatto
� Coulis di prezzemolo: prezzemolo frullato con olio da distribuire a
gocce attorno al piatto.
 Clorofilla
Frullare il prezzemolo con lo stesso peso di acqua fredda o poco di
pi�, filtrare e scolare con un canovaccio, strizzando quanto
possibile. Scaldare il liquido ottenuto dopo aver strizzato,
portandolo ad ebollizione o almeno a 75�C. La parte verde si sar�
separata e raccolta in superficie, scolare, sempre con il canovaccio,
raccongliendo la clorofilla verde, la parte che serve a colorare la
pasta, si pu� filtra e con il canovaccio posto sul ghiaccio. E' un
sistema ottimo sopratutto si se vuole una pasta dal colore intenso,
una aggiunta troppo cospicua di erbe o ortaggi, in questo caso,
andrebbe ad alterare la struttura dell'impasto. La clorofilla si pu�
conservare in frigorifero [quanto tempo esattamente non lo so] in
barattolo velando la superficie di olio, ma non conviene congelarla. 
Ci si pu� anche fare una salsa: brodo o fumetto ridotto da emulsionare
con olio aggiungendo clorofilla fino al colore desiderato. 

 Clorofilla (cut- cut)
grazie Ruggine, ho solo ora la tua risposta, interessantissima :-))
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Salve!


Haia ! Trimalcione, e Scalca cosa ne dice di queste tu scorribande per
ignoti lidi ?
In ogni caso stenditi su di un triclinio e gusta questo cratere  di vino di
Creta al miele.
Buono ?
Ed ora racconta, o rinomato anfitrione, qualcosa di te per meglio
conoscerci; solo quello che vuoi, ma che sia lo vero.
--
Ciao
Insubrico
ICQ 32090712

Trimalcione
Un nome mitico che nasconde solo un buongustaio???? Bisogna già conoscerlo
altrimenti!!!
Saluti Luigi

ICQ 32090712
Grazie per l'ospitale accoglienza. Io dimoro nella terra della zuppa di cardi
e dei maccheroni alla chitarra e sono gastronomicamente curioso.
E dato che accetto volentieri un altro cratere di buon vino, un brindisi a
tutti voi presenti a questo symposion e come canta Euripide nelle Baccanti:
  "nella gioia dei banchetti allietati
   dalle corone, č il primo dei beati.
   E' lui che guida le processioni
   con i cori di danze,
   lui che accorda col flauto lo scoppio di risa,
   lui che dissipa le pene, quando dal grappolo
   lo splendore dorato e gioioso appare
   nei banchetti solenni e quando
   nei banchetti in cui ci si adobba d'edera
   attingete nel cratere il vapore avvolgente
   del sonno...
   ...Il dio figlio di Zeus
   dispensa allo stesso modo al ricco e al miserabile
   il pacificante piacere del vino".
Buon proseguimento e alla prossima.
  Trimalcione

>

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [ot] Cedo dominio sul campo alimentazione

[ot] Cedo dominio sul campo alimentazione
cedo dominio 
www.tortiereinsilicone.it
info via email al: info@tortiereinsilicone....it

 info via email al: info@tortiereinsilicone....it
lo sai che c'e'  una legge che vieta il commercio di nomi a domini vero?

 cedo 
dominiowww.tortiereinsilicone.it
I domini non si possono cedere, il dominio non è tuo!
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 info via email al: info@tortiereinsilicone....it
che palle!! ma in quanti NG hai rotto?? mavvaisuebay 

info via email al: info@tortiereinsilicone....it
Potresti gentilmente recarti alla tualett?!?
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

 Questo, in realtà non è vero...
Perchè no?
--
D00PAR
"Le idee sono come le tette..."
www.alessioproietti.com

 Perchč non c'č un concreto divieto alla cessione di un nome a dominio.
Visto che stai parlando di un argomento palesemente Off Topic, saresti cosě
gentile da aggiungere il suffisso OT all'oggetto del messaggio o mettere un
follow up ad un NG piů adeguato?
P.S.: (erano ANNI che aspettavo questo momento) :-))))))))))))))))))
Repo


eheheheh ... mi sa che c'e' piu' di qualcuno in attesa e anche da tempi 
piu' lungi :-))))

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: [slurp] Pizzocheri [slurp]

Oggi
Pizzocheri
preparati ieri,
poi un Braulio con cubetto di ghiaccio e poi....
Pennichella alla grande
Buona domenica a tutti
Fabio 

 ha scritto:

Poi tuttoilcalciominutoperminuto o cinemino e ciulatina per ottenere
una "domenica perfetta"?
AM

 AM
Fabio 

 Pennichella alla grande
ti risparmio il nostro modesto "pranzo" BURP! :-)
-- 
ciao,Bruna
Mai argomentare con un idiota; ti fa scendere al suo livello e ti
batte per esperienza
per ricerche nell'archivio di IHC :  
http://tinyurl.com/vah

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: un libro che dovreste leggere

 
seriamente 
http://www.ilmanifesto.it/area-abbonati/in-edicola/manip2n1/20120119/manip2pg/11/manip2pz/316684/
 
 
m.
L'animalismo, allora, è un problema politico-economico, perché «l'uomo è
un animale ridotto in schiavitù dalla stessa civiltà che ha assoggettato
la natura non umana»,
 
-- 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 -- 
Leggere Il Manifesto e' gia' di per se cretino, leggere articoli cretini su 
un giornale che offende la morale e' bestiale.
 
AntiKomunista 
 
 

 su un giornale che offende la morale e' bestiale.
 
Ma lascia che legga quel che vuole, no? Basta che con quel che legge poi 
non venga a frastagliarci i marroni...
Se poi la colpa del Manifesto è quella di offendere la morale, allora 
devo mettermi a leggerlo anch'io. Sembra interessante.
 
-- 
 
Garfield_pll
Groucho, Margot e Oona
 
http://tinyurl.com/3cyogdu
 
 
"Al difuori del cane il libro è il miglior amico dell'uomo.
Al didentro del cane c'è troppo buio per leggere." (Groucho Marx)
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Involtini di carne in pentola a pressione: quanto tempo?

Ciao  a tutti,
in casa ho 5 fettine di carne da involtino, 2 barattoli di salsa, 1 tubetto 
di concentrato, 2 carote, una fettina spessa di mortadella, alcune 
sottilette e una pentola a pressione.
Volevo provare a fare gli involtini al sugo in pentola a pressione, ma non 
ho idea di quanto tempo deve stare dal fischio e quanta acqua ci devo 
aggiungere...
mi aiutate?
grazie! 

mi aiutate?
lo zoccolo duro del ng non usa pentola a pressione quasi mai (siamo
talebani :-) sopratutto non per un sugo. Forse qualche new entries puň
darti una mano... la mia unica esperienza sono dei ceci carbonizzati,
ma non ho piů insistito con la pap ...
-- 
www.wibo.it
Un Wiki sul cibo


acqua: 500 cc
tempo di cottura: 75 minuti dal momento in cui è andata in pressione
Aggiungerei anche una foglia di alloro.

Ruggine ha scritto:

quando sviluppavo foto b/n, perň, tornava bene per risciacquarle prima 
di stenderle
ma c'č chi la usa e non puň farne a meno


Maa...... la panna ce la mettevi?  :-)))
Scusami, questa volta non ho saputo trattenermi.
Buone cose
Gi
-- 
Per chi avesse necessità di contattarmi privatamente: 
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo. 

ma c'è chi la usa e non può farne a meno
lo so, e ti dicono che il risotto è identico e viene benissimo... però
c'e' da dare a cesare quel che è di cesare, ho mangiato risotti
peggiori ad esempio chi lo rimesta tipo polenta. 


 
solo in quelle seppiate, ma uht

 ha scritto nel messaggio 
news:fc6cam$4mj$1...@registered.motzarella.org...

sei capace di farli senza PaP?
se si falli senza mettere il coperchio! 

Lcr <cortera...@VIAvirgilio.it>:

Attenzione che l'alloro di solito si frammenta e intasa entrambi gli
ugelli del coperchio, rendendo la pentola a pressione una bomba. Ci
sono piu' morti e feriti di quanto si pensi. Molti di piu' che per
colpa della moka.
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


Io metto gli involtini in un fondo di olio e aglio, li rosolo nella
stessa pentola a pressione, quando sono coloriti aggiungo un bicchiere
di acqua o brodo, chiudo ed alfischio 10-15 minuti. Poi apro e
aggiungo il passato di pomodoro sale, pepe, peperoncino a gusto,
chiudo ed alfischio 10 minuti, apro se troppo liquido faccio asciugare
con pentola scoperta.
Pino

 colpa della moka.
Meno male che lo hai ricordato, non ho precisato che la foglia di alloro 
va passata al mixer in modo da ridurla in fine poltiglia.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: MArina!! :)))

Sono le quindici e ventitrè e io sto bevendo il caffè... con le tue
polpette di melanzane!!!
Lo so, lo so che non sono intese per quest'uso... ma io non potevo
prepararle la prima volta per cena senza testarle prima...
Cosi' le ho fatte tutte e ne ho fritte cinque.
Se solo avessi messo abbastanza sale nell'impasto sarebbero
GA-LAT-TI-CHE!
Ma le salerò da fuori...
... e un altro contorno è risolto.
GRAZIEGRAZIE!!

Lo sai che puoi congelarne un po' prima di friggerle, vero? ;-)
Ottimo a sapersi :)))))))))))))))))))))))))

Lo sai che puoi congelarne un po' prima di friggerle, vero? ;-)
Ehmmm... cosě poi vengono pure loro col cuore morbido ?? :)))))))))
Mi son perso la ricetta... me la inviate ?
Grazie.
Ciao
Davide

Stai scherzando spero... quanto le hai fatte dure?
troppo morbide per i miei gusti... la prossima volta mettero' più
pammigiano e specialmente.... sale!!!
Con la forma a cuoricino tagliai, mille anni fa, dei gnocchi alla
romana... per una cena ognuno-porta-qualcosa cui partecipava un tizio
per cui avevo una gran cotta... successone!! Non con il tizio
ovviamente, ma i cuoricini piacquero un sacco... e in fondo... i
gnocchi li aveva fatti la mia mamma, io portavo... il tocco artistico
;-)

 impanate e fritte.
Marina, tu lo sai che da oa in poi vivrò con il bisogno di 
liberare la cucina dalle nonne intrusive anche per fare questo 
esperimento? Speriamo di poter andare da Luca mentre i suoi sono 
via!!!
Alice / devastata da questa idea
-- 
Sciur capitan questa che l’è la verità,
adess ghe n’hoo piee i ball, Giovanni el turna a cà.
Se te voret scriv te regali la mia pena,
se te voret sparam questa l’è la mia schena.
          Davide Van De Sfroos, “Sciur capitan”
http://aretino.net/f451/

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: CAMBIA CUCINA E VINCI SOLDI.

 netiquette per tutti.

 dipende dai punti di vista 
Ho provveduto ad avvisare lui ed i postmasters (di whowhere e,
soprattutto, 
ing.unico.it
). Evitiamo un thread di 500 messaggi. 
                           Romano 
-- 
Romano Giannetti             -  Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spain)
Electronic Engineer - phone 
+34 915 422 800 ext 2416
  fax 
+34 915 596 569
Change - with . and delete .no.spam from my email address!

 So che odi Lo Spamm, ma questa non è una pubblicità  
  tutto vero.  trattasi infatti di MLM.  Esiste l'NG apposito.
  in quanto alla cucina l'ho cambiata da un ano, fatta su misura da
falegnami specializzati, checcazzo dovrei cambiare?
Paolo
P.S.  siccome sono buono sono disposto a "farti sapere qualcosa".  Una
societa' che si chiama ePIPO qui dalle nostre parti, tra la via emilia e
il west, fa venire in mente TUTT'ALTRO che i soldi...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Richiesta ricette Raclette

Ho ricevuto in regalo un apparecchio per cucinare le raclette,qualcuno mi sa
dire come si fanno    ?
Grazie per l'aiuto ,Emanuela.

 wrote in message
tKMg4.28556$D3.2...@news.infostrada.it...


 Si scioglierà tutto il formaggio ed è subito pronto da consumare.
Giusto, aggiungo solo un paio di cosette:
- di solito c'è un formaggio apposito che si chiama
(guarda un po'...) raclette, ma come dice eli si
possono usare naturalmente tutti i formaggi stagionati
che fondono;
- l'accompagnamento classico svizzero sono patate
bollite con la buccia, che si tengono al caldo sopra
all'aggeggio (almeno con il mio è possibile)
- a me piace variare un po' la faccenda, e così offro,
oltre al formaggio, uovo battuto salato e pepato,
gamberetti scottati (o anche crudi), speck o prosciutto
cotto a dadini, a volte anche carne trita aromatizzata
a piacere. Ogni commensale può combinare liberamente
gli ingredienti nelle padellette.
D'inverno è un pasto molto conviviale e, come dire,
caldo non solo nel senso letterale.
Ciao
Luisa


Ogni tanto con gli amici andiamo a mangiare queste leccornie di montagna
(raclette, charbonnade, fonduta...) in Svizzera (sul passo del Sempione) e
quando era più facile in Francia, a Chamonix.
La raclette normalmente viene fatta utilizzando un formaggio chiamato
proprio Raclette (è un formaggio francese) ma possono essere utilizzati
diversi formaggi (comunque belli grassi!!). Si mette il formaggio sul
piattino insieme a Bresaola o altra carne insaccata. Sopra all'apparecchio
in un contenitore resistente al calore si posizionano invece delle patate
bollite come contorno. (a Macugnaga in Piemonte la ricetta è fatta
utilizzando fontina, brie e toma e come insaccato pancetta).
Buon appetito
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Un'altra ricetta reale

FUSILLI CIAMPIANI
(Non domandarmene le quantità.  Misuro raramente.)
In una padella con coperchio:
1. Finocchio, tagliato in pezzettini piccolini - fallo imbiondire in
EVOO.
2. Aggiungi cipolla, tagliata in pezzetini piccolini
3. Aggiungi 1-2 spicchi d'aglio, tagliati
4. Aggiungi 1-2 bicchieri vino bianco -- vi raccomando, qualcosa
abbastanza buona per bere.  NON DIFFERENZIARE fra vino da bere e vino
da cuocere.  Il secondo non esiste in casa mia.
5. Copri e brasa.
6. Alla fine, spegni la fiamma, e aggiungi:
*affettati di tacchino, tagliati in pezzettini piccolini (il tacchino
o affumicato o arrostito con miele -- qualsiasi tipo che piace a te)
*panna
*quantità generosa di pecorino romano
*quantità generosa di pepe nero, frescamente macinato
*quantità piuttosto generosa di prezzemolo, frescamente tagliato
*quantità giudiziosa di noce moscato, frescamente grattugiato
Servi con fusilli.
Se credi che i re mangino meglio di questo, preferirei essere paupero.
Cari saluti,
Leonardo.

 Leonardo.
A te e famiglia... :-) 

 Io preferirei essere un papero :-)
i paperi mangiano i pastoni?
-- 
pietro c
www.maradagalweb.blogspot.com

 Io preferirei essere un papero :-)
QUOTO :-)
-- 
ciao, Bruna
muore la mucca, muore il vitello , muore la pecora assieme all'agnello, 
muore la gente piena di guai ma i rompicoglioni non muoiono mai 

 QUOTO :-)
Io <QUACK !!!>
--
G.

 *panna
anche no, grazie.
--
G.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Pirottini per muffins?

Ciao a tutti,
si trovano pirottini di carta in giro diversi da quelli bianchi opachi 
standard che si trovano al supermercato? Ne ho visti anche argentati in 
alcune foto online, mi interessavano colorati e/o argentati, li avete 
mai visti? dove posso provare? magari in zona milano o monza?
grazie!
Apest

 ha scritto nel messaggio 
news:f0l6qb$r9$1...@aioe.org...

io non sono dimilano, ma li ho trovati in una cartoleria ben fornita a 
torino. insospettabile!!
secondo me in quei negozi dove hanno tutto di carta non dovresti avere 
problemi. poi credo vada a fortuna: io ne ho trovati di bellissimi argento 
nel super di un paesello..

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Come cucinare la porchetta?

Mi hanno regalato una porchetta da tre chili.
Come cucinarla nel forno elettrico di casa ?
Grazie mille a tutti
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
https://piaohong.s3-us-west-2.amazonaws.com/usenet/index.html
 

 Grazie mille a tutti
 
ma intendi il maialino intero o la pancia farcita?
 
 
-- 
capsy
 
le mie ricette qui: 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 
 
 
 
-- 
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www.avg.com
 

 ma intendi il maialino intero o la pancia farcita?
 
pancia farcita
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Consiglio per petto d'oca

Salve a tutti. 
Qualcuno sa consigliarmi delle ricette per cucinare il petto d'oca?
Grazie.
Lamberto Righetti
lamb...@geonetwork.it

 Buona Pasqua e ....
12 - 19 aprile, chiuso <

Grazie, ti farň sapere se č piaciuto ....
Lamberto

 :-)))))
Avevo preso in considerazione la Marini ... ma il Silicone nn è
commestibile ...
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM il pane di segale migliore finora

questo che vi do è un affinamento della ricetta del pane di segale che
avevo provato 10 giorni fa
questa volta le dosi erano:
90g di farina di segale
210g di farina manitoba
250g di farina 00
1/2 panetto di lievito
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio
300ml di acqua
ho iniziato sciogliendo il lievito con parte dell'acqua, poi ho
aggiunto il sale, l'olio, la restante acqua, le farine
ho impastato con un cucchiaio e alla fine ho aggiunto altra acqua, in
modo da lasciare l'impasto molto morbido, sull'appiccicoso
ho lasciato lievitare una mezz'ora
ho ripreso l'impasto, l'ho tolto dalla ciotola e l'ho impastato a
lungo aggiungendo farina, diciamo altri 150g di farina 00
l'ho rimesso nella terrina a lievitare, con taglio a croce, 2 ore
a questo punto l'ho rimpastato e poi messo nello stampo a cassetta,
spennellandolo con un po' d'olio
sono tornata davanti al pc e me lo sono dimenticato per un'altra ora e
mezza: era diventato un blob e fuoriusciva dallo stampo! situazione
molto diversa dalla scorsa volta dove, avendo messo meno acqua, la
farina usata era stata mezzo kg esatto e non un grammo di piu',
inoltre c'era piu' segale e l'impasto era piu' pesante. stavolta
invece la sua morbidezza lo ha fatto aumentare di volume molto di
piu'.
armata di santa pazienza, l'ho rimpastato e rimesso nello stampo.
alle 17 sono dovuta uscire all'improvviso, allora ho manipolato ancora
un po' la pasta, sperando che al mio ritorno non fosse sbordata di
nuovo.
per fortuna cio' non è successo, cosi' ho acceso il forno e alle 19 in
punto ho infornato
sto mangiando ora la prima fetta, dopo aver aspettato un po' che si
freddasse
stavolta non ho messo acqua nel forno, non ho messo nemmeno l'olio in
superficie, la crosta è favolosa e l'interno è al giusto grado di
morbidezza, la mollica non è per niente umida
questo esperimento ha superato brillantemente il precedente, e viene
archiviato tra i "pani di successo" della mia cucina :)
--
Consy@Home&Office
http://www.consy.it/
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--

 300ml di acqua
Con questi ingredienti è difficile definirlo pane di segale.
Ciao.Schigi.

archiviato tra i "pani di successo" della mia cucina :)
Complimenti, entro lunedi' report del mio prossimo tentativo :-)
ciao 
(P.S. ti avevo chiesto l'autorizzazione per ICQ)
-- 
Giacomo Savastano    icq # 32848628
"L'importante e' mangiare bene e bere meglio"
Sei nuovo? Compila la scheda qui:
http://www.jadra.it:81/ihc

(P.S. ti avevo chiesto l'autorizzazione per ICQ)
mai arrivata!
ci riprovo

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: OT; Qualche buon grotto ?

Salve a tutti.
Scusate l'off topic, ma ho postato questo messaggio su
it.discussioni.ristoranti e nessuno mi ha riposto, quindi pensavo che qui
magari......
Sapete mica indicarmi qualche buon grotto, zona alto varesotto-Svizzera
 zona Induno Olona-Porto Ceresio-Brusino Arsizio, per intenderci ).
Grazie in anticipo

 zona Induno Olona-Porto Ceresio-Brusino Arsizio, per intenderci ).
A Caslano, sul lago ramo di Ponte Tresa, grotto Pojana.
A Lugano-Sorengo Grotto Figini
A Gravesano Il Grotto Dell'Ortiga
A Mezzovico La griglia.
Ovviamente tutti in Svizzera, zona Luganese.
Ciao
--
Insubrico = Diego
ICQ 32090712
http://www.ticino.com/usr/insubrico
Cinfrilla = Yamaha Diversion 600
Per saperne di più sull'Insubria
http://www.regioinsubrica.ch


Grande Diego!
li ho segnati *tutti* nell'agendina tascabile (in caso di gite).....
ciao
joaquim

 zona Induno Olona-Porto Ceresio-Brusino Arsizio, per intenderci ).
Intuisco che si tratta di ristoranti, ma "grotto" non l'avevo mai sentito.
Significato ed origine?
Grazie
Sandy

Significato ed origine?
Ora non ho tempo, rispondo dopo il 2-5.


Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: insalata:'mache'

Ciao a tutti, la mia ricerca in rete non ha prodotto risultati interessanti
siete la mia ultima speranza.
Mia suocera č vissuta in Francia per molti anni, si ricorda di una tipologia
di insalata, che lei chiama 'mache', e che le piaceva molto. Dalla
descrizione mi sembrava si trattasse di songino, ma lei mi ha detto che la
forma č la stessa ma il gusto completamente diverso.
Qualcuno di voi mi puo' aiutare?
Grazie Michi

 Dalla descrizione mi sembrava si trattasse di songino,
In francese ho trovato questo
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_mache.htm
non se se puo' essere utile (a disposizione per eventuale traduzione) 
-- 
-------
ciao
TT

 G.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Regalo di Natale - Frullatore

Buon Santo Stefano a tutti:-)
Tra i regali di Natale ho ricevuto un frullatore semi-professionale
con
bicchiere in policarbonato e un aspetto molto serioso.
Ora chiedo a voi qualche consiglio per sfruttarlo.
Finora il frullatore l'ho solo e sempre usato per i frullati di latte
e frutta,
posso usarlo anche per altre preparazioni?
Grazie
Elda - Cuneo


hai voglia! Il frullatore è una mano santa in cucina. Prova a farci il
parmigiano grattato o tutto qulello che cedi tritare velocemente. Puoi
usarlo per fare la maionese a patto di mettere un uovo intero oltre ad
i tuorli che vuoi, per rendere vellutate le creme che hanno un po di
grumi... Basta pensarci e vedi quanti altri usi gli trovi...


  Luca....
onestamente  al massimo un Bamix  da mettere in pentola  per fare un 
vellutato ma un frullatore é da anni 50, poi figurati farci la mayo
uso la vecchia frusta a mano ...
..avevo il Girmi a 14 anni solo e unico frullatore  mai piu usato ... 
uso il moulinex se devo sminuzzare alla unna ma anche per il soffritti 
verdure e  carne le taglio amorevolmente alla mano ...col chinese chopper
vuoi levarmi quel piacere di immaginare di scannare qualcuno con la 
mannaia  o di frullarlo? ...la mannaia é meglio !!
  personalmente tutti quegli utensili guadagna tempo sono ...perditempo 
  ..poi si devono lavare .. e io ODIO lavare ...ed ho bisognio di cose 
fatte veloci ... si lava ...si riusa  si rilava e vai veloce........

 fatte veloci ... si lava ...si riusa  si rilava e vai veloce........
In effetti la penso un po' come te, e come ho detto nel post iniziale
il frullatore che avevo lo usavo solo per i frullati.
Questo però mi sembra più tosto, è il modello base di una serie
destinata ad usi professionali, sarebbe uno spreco non utilizzarlo.
Il problema è che non sapevo proprio cosa poterci fare oltre al
frullato.
Proverò un po' di cose che mi ha suggerito lucatimmy.
Grazie:-)
Elda -Cuneo

 Elda -Cuneo
aggiungo che io ci faccio ottimi patč.

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: zèmin (zimino)

a chi interessa:
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/curiosita/zimino.htm
 
 
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 
sembra parente del cacciucco di ceci toscano, tipo questo:
 
http://www.mondocibo.it/cacciucco-di-ceci-alla-toscana
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Info x cioccolatini : burro di cacao....dove ? e formine.....??

Come regalo di Natale vorrei preparare dei cioccolatini e delle praline per
i miei amici, ma non so dove trovare il burro di cacao (non quello delle
labbra   ;-))  ) .........inoltre vorrei trovare degli stampini o formine
per dargli un'aspetto invitante...............una mia amica ne aveva trovati
in allegato ad una rivista e riproducevano quelli della Guylian
(cioccolatini bicolore a forma di conchiglie), ma non trovo negozi che ne
vendano...........
Se qualcuno potesse aiutarmi gliene sarei grato !!!
Grazie
Alberto

vendano...........
Pagine Gialle, edizione lavoro: Gelateria e Pasticceria fresca -
Macchine e Forniture.
oppure su internet
http://www.paginegialle.it/
ciao, spero aiuti

 ciao, spero aiuti
quant'e' bbuono il maresciallo
con il suo volume giallo...
Paolo

....inoltre vorrei trovare degli stampini o formine
Io ne trovai qualche anno fa a Roma in un negozio che purtroppo non
esiste piu'; vendeva moltissimi accessorietti per cucina; ho trovato
delle placchette formato 24x30 circa di un materiale plastico bianco
con una serie di formine concave da riempire di cioccolata.
ogni placchetta ha una trentina di formine tutte uguali tra loro ma
puoi comprare placchette con diversi disegni; la foglia ad esempio e'
molto bella e cosi' pure la rosellina. Ho anche la forma per l'uovo di
Pasqua !! Li troverai in un negozio super specializzato in articoli da
cucina. Se ci dici in quale citta' vivi magari qualcuno ti potra' dare
un buon indirizzo.
 
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino


molto, molto, molto bene!!!
gli stampini per cioccolatini li ho visti alla UPIM, costano poche
lirette, sono di alluminoo e ci sono circa 10 impronte...
se hai bisogni fammi sapere
ciao
adriana 
**
\/  
 \(@)
^^^^^^
festina lente

 adriana
Paolo

con il suo volume giallo...
Per la risposta sul cioccolato
lo promossero appuntato

 Paolo
Giorgio

Se qualcuno potesse aiutarmi gliene sarei grato !!!
ma di dove sei? se di Roma c'è Cucinando in viale degli ammiragli,
zona prati... se non le trovi li'.... ma non ci credo!!!
Ciao!
--
Consy
http://web.tiscalinet.it/consy
--> chi usa outlook avvelena anche te: digli di smettere <--
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Nutella

La mia ricetta per la Nutella è così (mia per modo di dire, è quella della
Caffarel)
Nocciole 60 g.
Zucchero 100 g.
Latte 100 g.
Olio di semi 40 g.
Margarina 35 g.
Cacao 30 g. (ma è troppo, io ne metto molto meno!)
Avendo il Bimby, sminuzzo il tutto a 50° per 3 minuti, velocità 1, ma penso
si possa fare anche sul fornello, a bagno maria.
Il tempo di conservazione è limitato, ma basta assaggiarla per accorgersi
che non è un problema!
fr...@canavese.it

 
fr...@canavese.it
Salve,
prima di tutto grazie per il tuo messaggio. Ho provato la tua ricetta e
sebbene sia di sapore ottimo, e' abbastanza diversa dalla Nutella.
Queste sono le differenza organolettiche che ho notato:
1. Il colore e' piu' scuro, indicando forse che la quantita' di cacao e'
maggiore della Nutella.
2. Messa in frigorifero rimane meno dura indicando forse un quantita
minore di grassi saturati.
Continuero' con le mie sperimentazioni.
Saluti,
-- =
"VORTEX" Eugene M. Berti - California, USA - 
qfo...@worldnet.att.net
---> "The only alternative to perceverance is failure!" <---
Remove the "q" from address for direct mailing (Anti-spamming).
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Titolo: peso

mercoledě pesavo 109.900
giovedě pesavo 108.600
oggi pesavo 107.500
vado bene?
domani vi aggiorno.
la dieta: mangio tutto, tranne la sera.
vino solo mezzo bicchiere a tavola
la mattina un panino con il pomodoro e rughetta, senza olio e sale;
pasticciotto alla marmellata, caffč. a pranzo; pasta alla pizzaiola con sugo
con pochissimo olio, mozzarelle, insalata, pere e per riempire lo stomaco
finocchi crudi.
pomeriggio, un gelato confezionato e tante caramelle.
stasera; una mela e uno yogurt.
domani vi dico se ho perso peso.

oggi 106.500
speriamo che per fine mese scenda sotto i cento



Ciao : )
Non avere troppa fretta a scendere di peso! Sennņ lo riacquisti altrettanto
velocemente! Dovendo calare tanti kg, non ti converrebbe consultare un
dietologo? Se sbagli dieta, riski l'esaurimento nervoso!!!!!
Poi, cosģ, spassionatamente, forse dovresti farti anche una camminatina di
buon passo per mezz'ora al giorno. Tutti i giorni.
Evita assolutamente TUTTI i dolciumi. Molta frutta e verdura fanno
benissimo. Ma parla con un medico.
Claudia
P.s. Non č che tu abbia in mente di esibire un figurino, l'estate
prossima???????????? Non fare pazzģe

 netiquette per tutti.

domani vi dico se ho perso peso.
Stai facendo una dieta assurdamente sbilianciata per un mare di motivi,
soprattutto per l'eccesso di carboidrati! Perderai velocemente peso ed anche
la testa.  Quando non ne potrai piu' mollerai e riacquisterai tutto il tuo
peso con gli interessi alla velocita' della luce. Consulta un dietologo. Le
diete devono essere costruite su misura in base alle abitudini, gusti e tipo
di vita. Non meriti di vedere sfumare tutti gli sforzi che stai facendo. Il
passo piu' grosso l'hai gia' fatto: e' la decisione di metterti a dieta, ora
fatti consigliare. Il fai da te e' una scommessa che puoi perdere, ma non
conviene rischiare quando c'e' la salute in gioco.
Auguri
Sandy

 speriamo che per fine mese scenda sotto i cento
si si..vedrai che sara' cosi'..:-)))
lillo


  rocco - te me fe' muri'... (trad. mi fai morire)
se mangiassi cosi' rotolerei invece di camminare
adriana

lillo ha scritto:

non che io ne sia dispiaciuto, ma sappi che stai perdendo
massa muscolare e non grasso... oltre a risentire, molto
presto, di carenze vitaminiche e di sali minerali... e dammi
retta, parola di esperto.... se cali 2 kg al mese hai
speranza di mantenere il risultato raggiunto, ma se vuoi
calare 10 kg per volta, hai poche speranze di riuscire...
-- 
RoDante da Fano
dall'alto dei suoi 120 e passa... 
che ogni tanto ci prova... e ci riprova...

calare 10 kg per volta, hai poche speranze di riuscire...
E bravo Rodante, ma quanto ne sai!!! :))
Sandy
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: crespelle

Salve a tutti vorrei suggerimenti per preparare delle crespelle per il
cenone di capodanno(saremo in 10). Non le ho mai fatte vorrei provare...
grazie  mille.



intendi crepes o qualcosa di diverso ?
e condite con cosa ?
comunque in archivio dovrebbero esserci delle idee (url in firma)
Laura C.
Url per le ricerche in archivio di IHC:
www.tinyurl.com/1e5e

 grazie  mille.
Dunque per quanto riguarda la pasta queste sono le dosi per 8 crespelle.
100 gr di farina
2 uova
2 dl di latte
20 gr di burro sciolto
pizzico di sale
Il procedimento è come quello delle crepes (in effetti credo siano
praticamente la stessa cosa).
Puoi farcirle in vari modi.Verdure saltate in padella,come spinaci o
radicchio e aggiungendo besciamella.Le variabili sono infinite.
Ciao

Ciao,
io le farcisco con un sughetto di funghi con la panna, senza pomodoro e poi
un sottile strato di besciamella in cui trito qualche fungo x insaporire
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: GNAM: Trota fra patata e taleggio

Dosi per 1 persona:
Filetto trota salmonata sui 160 g.
Taleggio 70 g.
1 Patata piccola a pasta gialla.
Burro, Sale, Pepe nero.
1 Bott. Pinot Nero Oltr. Pav. vin. in 
b.co
 ( 30 ml per la trota, 
720 ml per il cuoco )
Costo approx. per 1 porzione: 4200 Ł ( Pinot e metano esclusi )
Dopo aver imburrato una piccola pirofila ho tagliato a fettine di 2 mm 
la patata e l' ho adagiata in un solo strato nella medesima. Pizzichino 
di sale e ci ho deposto il filetto di trota dopo averlo spellato; l'ho 
coperto con il taleggio tagliato a listarelle, altra salatina, peverata 
e il goccetto di vino per bagnare il tutto.
Messo in forno a 170° per mezz'oretta, gli ultimi 5 minuti l'ho alzato a
200° per fargli prendere un bel colorito.
Giuro che Vic ha sentito il profumo per telefono ( chiedeteglielo ... )
Ciaooo - Gabbo

 Costo approx. per 1 porzione: 4200 £ ( Pinot e metano esclusi )


 Giuro che Vic ha sentito il profumo per telefono ( chiedeteglielo ... )
Chiunque dovesse seguire i suggerimenti culinari del buon Gabbo, e vuole
essere sicuro di aver fatto un buon lavoro, deve telefonarmi, e io dal
profumo del piatto cucinato saprò dare il responso!!!!
allucinazioni olfattife...potere del cibo.
vic.
http://www.convivior.com
in...@convivior.com

 allucinazioni olfattife...potere del cibo.
olfattiVe!!!!!   a me basta immaginare il profumo di un buon piatto e....
vic.
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Farina sì, farina no.

A casa mia le melanzane fritte (diciamo per la parmiggiana) si sono sempre 
prima infarinate.
Massaie blasonate, in quel di Messina, mi hanno intimato a brutto muso di 
non farlo. Ho obbedito, ma alla terza padellata ho desistito perch� si 
inzuppavano d'olio in modo incredibile. Avendone mangiate cucinate dalle 
suddette, credo proprio che mi sfugga qualcosa. Commenti?
Saluti.
Luciano

Luciano (DOC) disse:

t�, casualmente ne ho appena infornato una teglia :) , mai infarinate, 
se le friggi "giuste" non s'inzuppano pi� di tanto. 

 Saluti.
mmm, anch'io le infarino sempre, forse c'entra se e quanto le disidrati
prima con il sale, io con quelle commerciali non lo faccio piu' ed ho
effettivamente notato lo stesso effetto su quelle non-disidratate,
nonostante siano infarinate - tutto chiaro? :D
-- 
de gustibus semper, s'intenda

 le friggi "giuste" non s'inzuppano pi� di tanto.
Definisci "friggi giuste":-)
Saluti.
Luciano 

 nonostante siano infarinate - tutto chiaro? :D
'Nzomma...:-)
Non le ho messe sotto sale, il tipo siciliano non ne ha bisogno, non sono 
amare n� acquose/spugnose.
Saluti.
Luciano

neurocelso disse:

:-@

Luciano (DOC) disse:

devi tirarle su che sono quasi bruciacchiate ai lati, se restano 
mollicce dentro � tutto olio, non aver paura che poi tornano molli in 
forno. 

 amare n� acquose/spugnose.
ecco appunto intendo, semmai una salatina/pressatina veloce la farei,
per provare la differenza ;)


 suddette, credo proprio che mi sfugga qualcosa. Commenti?
A te come piace di più?
Ecco, segui *quella* ricetta :-)
Ciao
Ale

On 5 Mag, 11:14, "Alessandro \"Il Patriarca\" Valli"

la melanzana alla parmigiana ha millanta versioni. Io non riesco a
farne due uguali. Cambiano le melanzane, cambiano i pomodori, cambia
il basilico. Ma unte non mi sono venute mai. Le ho fatte infarinate,
panate nell'uovo, panate nell'uovo e pangrattato tagliate spesse (imo
una delle migliori versioni) persino cotte alla piastra per una
versione light e ce n'è anche una versione a crudo che vi assicuro che
a dispetto di quanto non sembri è davvero buonissima. Ma per
raggiungere l'estasi uno deve provare la parmigiana di zucchine con le
stesse dorate e fritte... O la parmigiana di carciofi con i toscanelli
( quelli da olio) Vi assicuro momenti di indicibile goduria!

 ( quelli da olio) Vi assicuro momenti di indicibile goduria!
Madonna cosa mi hai ricordato! Mia mamma quando ancora non straparlava
faceva una parmigiana di zucchine pi� una melanzana, perch� tutta di
melanzane a mio pap� non piaceva, che era da svenire. Per non parlare
quella di carciofi. Lei impanava sia zucchine che melanzane che carciofi
con uovo e farina. Meglio che non ci pensi vah!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 
news:76acmsF...@mid.individual.net...

Mai infarinate n� salate e scolate.
Per� friggo in friggitrice e la differenza rispetto alla padella � notevole. 
Escono secche. Poi si smollano col sugo, guadagnandoci in sapore.
Marina
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Tagliatelle al Tartufo

Ma il Tartufo lo unisco alla pasta mentre la ripasso o lo metto a lamelle 
sulla pasta gi� nel piatto?
Parlo di Tagliatelle in bianco con burro e parmigiano.
Una ricetta su due porta un diverso procedimento...;-) 

(__TheScyther__) disse:

io lo metterei a crudo sulla pasta e niente formaggio! 

Una ricetta su due porta un diverso procedimento...;-) 
Sarebbe utile sapere di che tartufo si parla. In questo periodo non e'
che giri roba granche' profumata.
-- 
Ciao,
Giovanni

 ha scritto nel messaggio 
news:IOK5m.36405$9f6....@twister1.libero.it...

Assolutamente a crudo , a lamelle sulla pasta gia' condita con burro e 
parmigiano, per quanto, conoscendo il burro piemontese ricchissimo (vedi 
burro del cinsc che sa di formaggio) , il parmigiano potrebbe anche essere 
eliminato, ma in mancanza di un burro deciso penso che ci sta  bene anche un 
poco di reggiano ! ;)
ciao 

 lamelle sulla pasta gi� nel piatto?
Se e' bianco lo usi a crudo, quindi a lamelle sul piatto. Se e' nero lo devi 
un minimo cuocere, quindi deve andare almeno un po' con il burro.
-- 
  Vilco
Mai guardare Trailer park Boys senza
qualcosa da bere a portata di mano

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: L'urlo di Zio Ronald...

...dopo il Piemonte (MacBon) terrorozza la Sardegna !!!
www.unionesarda.it/Articoli/Articolo/192676
e io, che manco sapevo che esistesse, alla prima occasione vedro' di
fargli una visita.
Grazie, zio d'America !!!
--
G.


NOT FOUND!

 NOT FOUND!
copialo e incollalo, se lo clicco da "gOgol"(cit.) da nottefonda anche
a me...
--
G.


Porc.... e io che avevo in mente di creare una catena di servizi igienici 
pubblici (latrine) con l'insegna Mc?!!
Gi 

 ....dopo il Piemonte (MacBon) terrorozza la Sardegna !!!
Benvenuti anche a loro nel club dei 2 asterischi.
http://www.mbun.it/
M** D. ha ragione a preoccuparsi gli hamburger di M**Bun sono mooolto
meglio, anche se il nostro ministero e' di parere contrario:
http://www.altroconsumo.it/salute-a-tavola/povera-mc-italia-s266113.htm
Ciao
-- 
Odarg(R)
------------------------
immeritatamente_pll
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Ristorante vegetariano in Romagna

Ciao a tutti,
qualcuno mi sa indicare un buon ristorante vegetariano a Bologna o
comunque in Romagna?
Risposte in e-mail, grazie a tutti.
Ciao.
--
      Andrea

Ciao.
togliere aa. dalla mail per scrivere. :)
Le Faq di IHC  sono a 
http://www.geocities.com/HotSprings/8867/faq.htm
volete sapere le domande di rito? scrivetemi in casella e io vi 
postero il messaggio standard

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Varia fatica fisica e fame

A prescindere da ragionamenti troppo medico-scientifici che con il caldo 
non aiutano la deambulazione, qual e' l'organo o la parte del vostro 
corpo, il cui utilizzo vi fa venire piu' fame?
Che tipo di fame vi viene?
Cosa gradite mangiare dopo che correte a piedi? E dopo che correte in 
bici? E dopo che nuotate? E dopo che tromb.. ooops!?
Non fatevi problemi di outing e/o coming out ;-)
-- 
Mardot

il cui utilizzo vi fa venire piu' fame?
Il cervello. Infatti sono magrissimo.
HD

 ha scritto nel messaggio 
news:j0mkn6$eck$1...@speranza.aioe.org...

Esssě, da uno che usa un nick cosě ci puoi proprio credere che sia magro... 
:D 

 ha scritto nel messaggio 
news:4e2eddd6$0$6839$5fc...@news.tiscali.it...

Ciao bella,ti quoto in pieno!!!:ň)))))
Qui sta piovendo di bellissimo!!!!
Finalmente.!!!!
Tonia 

 corpo, il cui utilizzo vi fa venire piu' fame?
Sicuramente le dita. Spiego.
Io faccio l'informatico, e per qualche strano fenomeno a me viene piu' 
fame finche' programmo che quando faccio una attivita' fisica, qualsiasi 
essa sia. Anzi, quando vado su e giu' per i monti per 6/7 ore, mi devo 
sforzare di alimentarmi, perche' voglia di mangiare davvero poca.
La dimostrazione viene quando vado in ferie. Normalmente io in ferie 
perdo peso...
-- 
Ciao!
Luca

 E dopo che tromb.. ooops!?
Non so.....ooops

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: cuoci-uova sode

un amico mi ha chiesto consiglio su un cuoci uova elettrico per fare 
uova sode al bar, non ha il gas, ma è un attrezzo che non conosco, 
qualcuno può illuminarmi?
 
-- 
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

qualcuno può illuminarmi?
 
Sarà mica quello che va nel microonde? Funzionare funziona e pure
bene, ma fa un uovo per volta

 
Imho precisi, pratici, semplici, comodi.
Parlo dei cuociuova tipo questo 
http://www.consigliaprodotti.it/immaginihtml/Princess-260200.jpg
 per intenderci. Quindi non quelli per microonde, ma cuociuova autonomi. Si somigliano tutti. In pratica cuociono a vapore. Si prende l'uovo, si fa un buchino dalla parte opposta della punta (sul culo :)) con l'apposita punta fornita in dotazione, si mette l'uovo con la punta in giu' (quindi col forellino in alto), si versa un po' d'acqua col misurino, si incoperchia e si attacca la spina. Dopo 10 minuti l'acqua si esaurisce e suonera' un cicalino, le uova sono pronte. Se metti meno acqua ottieni gradi di cottura intermedi (il misurino dell'acqua ha varie graduazioni). A questo punto (io faccio cosi') prendo il cestellino (e' estraibile) con le uova e lo immergo in acqua fredda, per bloccare la cottura. Particolare importante: i gusci rimangono integri ma, soprattutto, cuocendole cosi' le uova si sgusciano facilmente.

 bene, ma fa un uovo per volta
 
ci sono anche dei robi così:
 
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51khEGGEHqL._SX342_.jpg
 
 
http://ecx.images-amazon.com/images/I/419zcNUkDwL._SX355_.jpg
 
 
io li ho singoli
 
https://manuelacaminada.files.wordpress.com/2015/04/cuociuova-microonde-euro-340.png
 
 
e non so quanti ce ne possano stare (come potenza)

d'acqua col
 
Il problema stia tutto nel fatto che le uova vengono cotte in un esercizio 
pubblico e ad un pubblico destinate.
Indi per cui se le fai per tuo uso personale il forellino ci sta, ma se 
finalizzate al commercio credo proprio che non vada bene.
 
Gi 
 

illuminarmi?
 
Una volta, ma i tempi e le regole erano probabilmente differenti, gli 
esercenti si cuocevano un paio di dozzine di uova a casa e alla mattina le 
portavano in bottega.
 
Gi 
 

 uova sode al bar, non ha il gas
 
il tuo amico fa le "insalatone" a mezzogiorno o, come un tempo al bar
della stazione di Cavalese, tiene le uova sode in un cesto metallico,
alternativa alle briosce?


la seconda!


 la seconda!
 
e anche lui col salino sul banco!
 
d'altra parte, essendo amico tuo,
ci potevo anche scommettere...

ci potevo anche scommettere...
 
Quelli che non hanno il salino sul banco non sono mai stati suoi amici.
 
Gi

Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: SONO ARRIVATE FINALMENTE


che culo abbiamo, eh?
-- 
Alim Bey

 Alim Bey
Paolo
Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: Il giuggiolo, come tutti gli anni, sta dando i suoi frutti

Che ne faccio?
Marmellata, discreta ma non eccezionale.
Giuggiole candite, ottime ma troppo zucchero che fa male.
Brodo di giuggiole non lo esprimento piu'
dopo la prima triste esperienza.
Mangiarle cosi' come sono va bene, sono ottime,
ma fanno anche male al pancino e piu' di tante
non si puo'.
 
Se qualcuno ha qualche idea/ricetta e' la benvenuta.
ciao.
 
 

non si puo'.
 
??? Mai avuto il piu' piccolo problema. Piuttosto, si rischia brutto
con quei cacchio di semi acuminati peggio di una freccia apache. piu'
di una volta me lo sono piantato nella guancia o nella gengiva. :(
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?


IDEONA: mandamele!!! Posso mangiarne non più di un chiletto al giorno
però, dopo comincio a star male... però calcolando che durano parecchi
giorni... una decina di chiletti te li smaltisco io volentieri!!!
;)))
 
Che se l'albero di zio non si ripiglia potrei avere un colpo
apoplettico... qualcuno ha mai visto alberi di giuggiole in vendita da
qualche parte?
 

Nel suo scritto precedente, Rita Ves ha sostenuto :

In Brianza quasi ogni garden ce li ha.
Se mi vieni a trovare, abito vicino alla Villa
del Berlusconi, ti do' le giuggiole e anche un bel pollone
che ho messo in vaso quest'anno.
L'anno prossimo fara' gia' le giuggiole.

 ciao.
 
ne vado matto, cosi', as is !
nella mia vallata ce n'erano 3 piante, i proprietari sapevano che io
ero l'unico che avrebbe passato la giornata li' sopra ed allora mi
dicevano di andare ......
mai piu' trovate in giro.
miiii chebbuone quando non sono ancora "appassite" e stanno virando
dal verde al marrone.
chebbonta' spaziale !
invidia

 L'anno prossimo fara' gia' le giuggiole.
 
Eh, da quelle parti non ci arrivo in questo periodo... però adesso che
mi hai detto che si trovano facilmente dalle vostre parti, prima o poi
arrivo in zona.
Grazie!