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Titolo: Ieri sera ristorante Thai

Nagathai, via Murri. Da provare, lo consiglio. Prenotare assolutamente 
perché è piccolissimo, ha solo 8 tavoli. A me dispiace solo che non 
posso tollerare il piccante se non in % infinitesimale, quindi tanti 
piatti mi sono preclusi.

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infatti la cucina tai è al 90% piccante
 
-- 
le mie ricette: 
https://tinyurl.com/44a2pywx
 
 

 
 
Verissimo. Nel menu c'era l'indicazione del grado di piccantezza dei 
vari piatti, tramite una fiammella, i curry non avevano il simbolo della 
fiammella, ma il cameriere ci ha comunque avvisati che erano sicuramente 
un po' speziati. Lo ha preso il mio compagno, che problemi col piccante 
non ne ha, io l'ho assaggiato e a me è sembrato piuttosto piccante...e 
quello secondo loro era solo "speziato"...

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buffo noi ogni tanto si va qui 
https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194868-d9739162-Reviews-Naga_Thai_Bistrot-Prato_Province_of_Prato_Tuscany.html
, stesso nome
 
ma che ti pappi al thai se non ti piace il piccante?

 ma che ti pappi al thai se non ti piace il piccante?
 
si vabbe' pero' pure tu  eh .  .  .   :)

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Maliziosetti...
:-)
 
 
-- 
 
Renato
 


Eh... Cosa non si fa per l'aMMore...
:-)
Ciao
 
 
-- 
 
Renato
 

 ma che ti pappi al thai se non ti piace il piccante?
 
tutto quello che non è piccante... ieri ho preso degli involtini di 
gamberi e verdure con salsa agropiccante (beh, diciamo un livello di 
piccantezza tollerabile), delle pappardelle di riso saltate con gamberi, 
calamari, verdure e basilico thai, spiedini di gamberi con salsa di 
arachidi e poi un po' di verdure miste al wok. Per finire un dessert di 
riso glutinoso con papavero, latte di cocco e mango. Buono! Peccato che 
il mango fosse davvero poco :(

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?
non sono mica andata lì per far contento lui... in realtà ci tenevo più 
io ad andarci!

 non sono mica andata lì per far contento lui... 
 
"dicono tutte così"  (cit.)
 
Paolo
 

Il 23/03/2023 13:45, Jamie ha scritto:

I Thai rispetto a molti vicini sono dei pricipianti, ricordo ancora con 
dolore una insalta mangiata su un ristorante galleggiante a Huè, in 
Viet...fuoco puro.
Però l'unica cucibna che mi ha messo davvero in difficoltà è quella 
Indiana: li il piccante non riesci proprio ad evitarlo,e per me che non 
ne vado pazzo fu un problema

Il 23/03/2023 13:13, Jamie ha scritto:

conosco bene è di conoscenti..... secondo me il locale è più da DELIVERY 
che andare a mangiare li.
è poi poco differente da quei posti da APERITIVINO che criticavi l'altro 
post per il pesce.
 
due tavoletti del cazzo messi giù in un locale ancora più del cazzo.
però ne ho sentito parlare mooooolto bene ma da me non DELIVERA e non 
trovo la voglia di buttare una sera ad andare a mangiare in via murri in 
un posto così brutto.
 
tuttavia ho provato l'altro giorno kinkhao che è un altro thai in 
collegio di spagna, locale ancor più brutto e piccolino (infatti ho 
fatto delivery).
 
devo dire piuttosto fallimetare.
il mio piatto preferito nella cucina thai è anche il più blasonato il 
GREEN CURRY.
qua purtroppo non era all'altezza.
il pad thai da me scelto era così così.
 
ad ogni modo nonostante gli enormi apprezzamenti verso la cucina thai è 
per me in assoluto la PEGGIORE delle cucine asiatiche mainstream 
(cinese, coreano, thailandese, vietnamita, filippino e giappo...... poi 
altra roba meno conosciuta non conosco e non parlo)


Diglielo, diglielo (cit.)
 
:-)
 
 
 
 
-- 
 
Renato
 

 fu un problema
 
per tutte queste, purtroppo, non abbiamo la possibilità di assaggiarle 
veramente:  sono tutte molto adattate.
   In originale, e di qualità, si può provare di tutto e di più in quel di 
Londra.  Li, davvero, sono talmente radicate e storicamente presenti, che i 
veri appassionati fanno periodicamente il tour di un paio di giorni, per 
godersi il thai, o il viet, o una delle molte cucine regionali cinesi
 
Paolo


Infatti le cucine etniche le giudico davvero solo dopo averle mangiate 
sul posto.
All'epoca facevo dei viaggi piuttosto "scassati" per cui ho mangiato 
spesso in ristoranti locali fuori o ai margini dei circuiti turistici, 
ed in effetti la differenza con quello che poi mangi  in europa è 
abissale...sono cucine diverse!

 altra roba meno conosciuta non conosco e non parlo)
 
sicuramente non ci andrei spesso... ma una volta, per curiosità, era 
doveroso.
 

 abissale...sono cucine diverse!
 
Ma sicuramente...quel che arriva qui è tutto molto 'adattato'. Alla 
fine, anche gli ingredienti giocoforza non sono gli stessi, e parlo 
soprattutto dei vegetali.

 altra roba meno conosciuta non conosco e non parlo)
 
Mah i gusti son gusti, ma anche filippino?
Io la cucina filippina me la ricordo giusto agrodolce,
il resto copiato da qualcun altro.
(amo tutte le altre orientali, compreso quella indiana)
 
bye
-- 
“Non c’è cosa più amara dell’alba di un giorno in cui nulla accadrà“
C.Pavese

 erano abbastanza fedeli a come ricordava di aver mangiato lì.
 
no io mi riferivo a kinkhao non a naga thai.
tutti quelli che hanno mangiato da naga thai li ho sentiti parlare molto 
bene.
sono curioso infatti
 

 (amo tutte le altre orientali, compreso quella indiana)
 
 
si forse ho esagerato.
però sono molto bravi con il maiale.
lo fanno meglio dei sardi.
croccantissimo.
 
 
e gli adobo li amo.
poi resto conosco poco.


Hanno pure TUTTA la cucina a vista, una cosa che mi è piaciuta molto. 
Secondo me è da provare almeno una volta, magari se non ti piace l'idea 
di sederti lì puoi prendere d'asporto.