Newsgroup: it.hobby.cucina
Titolo: aguzzate la vista

dov'ï¿œ l'errore?
http://img7.imageshack.us/img7/3695/q001w.jpg
 
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://img7.imageshack.us/img7/3695/q001w.jpg
 
 
 
 
Le patate farinose sono solo quelle bianche. 
 


sbagliato
 
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taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 
http://img7.imageshack.us/img7/3695/q001w.jpg
 
 
Cuocere le patate  in acqua fredda mi pare pittosto arduo :-)))
 
Repo 
 
 

 sbagliato
 
 
A parte questo e il sale nella cottura delle patate (e comunque so che 
spesso lo usano) non vedo nulla che mi fa pensare ad un errore. 
 

 Cuocere le patate  in acqua fredda mi pare pittosto arduo :-)))
 
 
 
Vabbï¿½, dai... Ma cuocerle partendo dall'acqua calda ï¿½ ancora "piï¿½" peggio... 
:D 
 


bravo!!
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 


basta scriverlo il "partendo"!
scritto cosï¿½ ï¿½ una micxxata
 
-- 
taleban_capsy
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 Repo
 
vabbe', ï¿œ scritto in italiese, ma ï¿œ ovvio che intendesse dire 
"immergendole in acqua quando ï¿œ ancora fredda" cosa che, corigetemi 
(cit.) mi pare corretta :/
 
-- 
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Tromba di culo, gorgoglï¿œo di corpo/chi non rutta e scurreggia ï¿œ un omo 
morto
 
 

 scritto cosï¿½ ï¿½ una micxxata
 
 
Certo che lo ï¿½, ma bisognerebbe dirlo a chi ha redatto il testo... A 
proposito chi ï¿½? 
 


 
 
 
Non vale capsino, ï¿œ solo un errore di forma, mentre quello delle patate mi 
sembra proprio un errore alla Benedetta Parodi... "se non avete il burro, 
usate il vino che tanto ï¿œ lo stesso". 
 


 
 
ero fuori a far spesa...
 
l'artusi avrebbe scritto "in acqua diaccia"...
 
e cmq non e' detto magari anche le patate possono subire ustioni da 
congelamento, non lo so non ho mai congelato una patata cruda :-D

 bravo!!
 
Ma veramente non c'e' nessun errore, semplicemente non e' scritto in bambinese come nei libri di cucina per principianti.


le descrizioni sui libri "devono" essere scritte in bambinese perch� non 
si sa se l'utente finale � acculturato o meno, se fossero testi per 
professionistri forse sarebbe giustificata una velocizzazione ma forse..
 
-- 
taleban_capsy
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 proposito chi ï¿½?
 
si dice il picchiato....... ;)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 ha scritto nel messaggio 
news:b53864c6-bc0c-4aa3...@googlegroups.com...

No, non si tratta di descrivere pedissequamente ogni vario passaggio, qui � 
proprio una questione di propriet� di lingua. Le patate non si cuociono in 
acqua fredda (lo stesso senso delle parole ti fa capire quanto sia assurda 
la definizione) ma si _mettono_ a cuocere e allora l'azione � descritta nel 
giusto (e unico) modo. 
 

 giusto (e unico) modo.
 
Ok, ok, mi cospargo il capo di nutrienti in polvere...ma spezzo una baguette in mio favore: probabilmente e' colpa mia che ero toscano, perche' non ci vedo assolutamente nulla di strano in quella frase, anzi, mi suona piuttosto "familiare" :-)

 Ok, ok, mi cospargo il capo di nutrienti in polvere...ma spezzo una baguette in mio favore: probabilmente e' colpa mia che ero toscano,
 
adesso cosa sei???
 
 
-- 
taleban_capsy
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 adesso cosa sei???
 
Adesso sono finalmente italiano, dalla Versilia mi sono trasferito in Italia una decina di anni fa, a Varese.

 mi suona piuttosto "familiare" :-)
 
 
 
Perdonato. oggi siamo buoni... ;-) certo se diciamo delle cose in maniera 
familiare o in dialetto � un conto per�, se le pubblichiamo in un 
libro/articolo in quella stessa forma, la cosa cambia e sensibilmente. 
 

 libro/articolo in quella stessa forma, la cosa cambia e sensibilmente.
 
Possiamo provare un semplice ragionamento?
 
Ipotizziamo uno che ne sa un minimo di cucina:
"Cuocere" e' un termine che chiaramente capisce. Non si puo' cuocere qualcosa senza un apporto di calore, quindi il tizio che sa che per cuocere qualcosa deve portarla ad una certa temperatura.
La cottura tramite acqua "cuocere in acqua" significa che devi mettere la roba nell'acqua e poi portare l'acqua ad una determinata temperatura.
Quindi, se vado da uno che ne sa di cucina, gli do un qualcosa e gli dico che deve cuocerla in acqua fredda, questo sa che cuocere vuol dire mettere qualcosa in acqua e portarla a temperatura X, e sa che deve usare acqua fredda. 
 
Altrimenti e' sbagliato anche "accendi la luce", dovrebbe essere "dirigiti verso l'interruttore che comanda la lampadina che vuoi alimentare e commuta l'interruttore dalla posizione di off alla posizione di on".
 
 
Tanto piu' che il libro non parla nemmeno di quanto tempo deve stare in acqua ne' a che temperatura portare l'acqua, quindi mi pare ovvio che si rivolga a qualcuno che sa quello che fa...

 
http://img7.imageshack.us/img7/3695/q001w.jpg
 
 
Ma e' sempre il libro del tuo amico?
:D
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

Il 18/03/2013 12:14, Drizzt ha scritto:

fammi capire, prima eri toscano e adesso sei italiano di varese?
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

Il 18/03/2013 12:33, Drizzt ha scritto:

tu puoi fare tutti i sofismi letterari che vuoi ma io sostengo che in 
italiano logico dire "si cuociono in acqua fredda" � sbagliato poi 
arrampicatevi pure su tutti gli specchi che volete!



 
scusa ma io gli amici me li scelgo da solo!  ;)
no non ï¿œ il suo...
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 no non ï¿œ il suo...
 
Usti, abbiamo altri fenomeni, in giro?
Fantastico...
:/
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


gh gh gh!  :)
 
-- 
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 

 rivolga a qualcuno che sa quello che fa...
 
 
 
Bah... chi si ritiene in grado di pubblicare un libro (non specialistico) 
deve essere in grado di farsi capire da tutti; dove il farsi capire non � 
l'esprimersi in modo approssimativo. La lingua scritta non prevede n� 
autorizza a scorciatoie di tipo colloquiale. Un libro � la massima 
espressione di una lingua, quindi _deve_ essere ben scritto se vuole essere 
definito libro. Altrimenti ha la stessa valenza di un articolo di Novella 
2000. :D