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Titolo: SC accessorio fai da me

vista la capacitï¿œ della SC di ottenere l'effetto grigliato/forno mi 
rimane il problema di non far stare per ore l'ingrediente a bagno nel 
suo grasso anche se poco; la prima idea, come nel post BBQ 2, ï¿œ stata 
usare la teglia forata ritagliandola sulla misura della SC ma poi l'ho 
dovuta buttare via e cosï¿œ oggi ho comprato un portaposate in acciaio
http://imageshack.us/a/img29/9263/xz73.jpg
 
l'ho debitamnente "amputato"
http://imageshack.us/a/img194/9887/eww6.jpg
 
e provato nella pentola, che stavo lavando!
http://imageshack.us/a/img585/8091/mitu.jpg
 
senza dubbio funzionerï¿œ bene.
consiglio di usare, per questo tipo di cottura, carta forno sul fondo 
perchï¿œ il grasso colato si attacca che ï¿œ una meraviglia!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 perch� il grasso colato si attacca che � una meraviglia!!
 
Uno di quei supporti da mettere in pentola per cuocere al vapore avrebbe il 
vantaggio di avere la forma giusta (rotonda)
-- 
"Un pasto senza vino e' come un giorno senza sole"
Anthelme Brillat Savarin 
 
 

 avrebbe il vantaggio di avere la forma giusta (rotonda)
 
e di adattarsi alla pentola. Mica poco



la mia ï¿œ ovale..
 
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

 la mia � ovale..
 
e quei cestelli si adattano sia nella forma che nel diametro



okkeiiiii!!  ma io mi sono fatto un xxlo cosï¿œ per inventare 
l'"accessorio" e tu mi smonti tre a zero!! :(
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

Capito il problema.  E per puro caso proprio ieri mi e' venuta a mano la 
soluzione, che avevo quasi dimenticata
Esiste una accessorio, proprio epr pentola ovale, che serve a depositarvi il 
cibo, es. polpettone, cotechino, asparagi (in orizzontale) ecc.
   Un tipico "maipiu'senza" da magazzino dei casalinghi, preso alcuni anni 
fa.  Lo usiamo appunto per le preparazioni di NAtale e dintorni.
   Se non trovo foto sul web, questa sera cerchero' di farla a casa e di 
mandartela
 
Paolo
 

"ViLco"  ha scritto nel messaggio news:l71th6$v4j$1...@dont-email.me...
 
Un suggerimento per una tua sign:
 
Lassa lè ad bevar ad’l’acqua che t’fe la rozna 
 

 Lassa l� ad bevar ad'l'acqua che t'fe la rozna
 
Similissimo al mio dialetto: l�sa l� ed bever 'd l'aqua c'at f� la rozna.
Qui abbiamo un sacco di "e" che gia' in appennino e verso il Po spariscono, 
vengono dal periodo francese di Parma.


Similissimo al mio dialetto: l�sa l� ed bever 'd l'aqua c'at f� la rozna.
 
Trovato su un libro che sto leggendo che racconta la discesa del Po.
La frase arriva da abitanti di Boretto.
 
Gi 
 

 La frase arriva da abitanti di Boretto.
 
E infatti molte delle "e" diventano "a". Tanto che nella bassa certi, invece 
di coi�un, usano cai�un, LOL


 l'"accessorio" e tu mi smonti tre a zero!! :(
 
pensiamo ai posteri, dai :)


perch� il grasso colato si attacca che � una meraviglia!!
 
Ma poi il grasso che viene cos� assorbito dalla carta non lo recuperi?
 
 
cicero�
--


?? mai recuperato e neanche ci ho mai pensato!!
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy

Fulvio, ho fatto due foto all'attrezzo chew ho in casa.
  non riesco a capire, da qui, il tuo indirizzo emaille.
mando, per sicurezza, alla info della accademia del peperoncino, di cui sei sempre colonna portante!
 
Paolo

  non riesco a capire, da qui, il tuo indirizzo emaille.
 
Noi non possiamo vedere?
cicero�
--


eccolo
http://img822.imageshack.us/img822/128/7b0e.jpg
 
credo troppo grande, lo spazio a disposizione � circa 10x18
 
-- 
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy


Allora,  questa e' la foto dell'attrezzo "esteso"
come si nota e' una slitta, che chiusa (l'altra foto che ho mandato) rientra 
di sicuro nelle dimensioni che dichiari
 
PAolo
 

   non riesco a capire, da qui, il tuo indirizzo emaille.
 
"Emaille" sarebbe il sistema di acquisto online di senape?
 
 


stai buono:  dal cellulare sono riuscito a scrivere, senza sbagliare grafia, 
l'indirizzo dell'accademia del peperoncino.  e gia' sono contento cosi'
 
Paolo


meriti un award!!
 
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
 taleban-capsy